5Июн

Рецепты лизунов в домашних условиях – Как сделать лизунов в домашних условиях: 12 крутых способов

Лизун своими руками в домашних условиях, разные способы изготовления

Лизун – потрясающая игрушка, как для детей, так и для взрослых. Мало кто знает, что лизун можно сделать самому, да ещё и в домашних условиях. Его приготовление займёт немного времени, и даже не понадобится огромное количество материалов! Рассмотрим несколько способов изготовления лизунов.

Лизун из клея ПВА и бора

Бор – это тетра борат натрия. Его можно купить в любой аптеке, и стоит он недорого. Для изготовления лизуна вам понадобится: бор (пол чайной ложки),  вода, бесцветный клей (маленький флакон), безвредный краситель, две ёмкости для приготовления.

Мастер-класс

  1. Возьмите стакан тёплой воды, и насыпьте пол чайной ложки бора.
  2. Смешайте до получения однородной консистенции.
  3. Во вторую ёмкость налейте 100 миллилитров тёплой воды, добавьте 30 грамм клея и несколько капель красителя.
  4. Смешайте до получения однородной консистенции.
  5. Смешайте две приготовленные части.

Лизун готов! Хранить в закрытой ёмкости. Рекомендую к просмотру самый простой способ изготовления лизуна.

Лизун из клея ПВА и крахмала

Вам понадобится: клей ПВА, жидкий крахмал, плотный полиэтиленовый пакет, безвредный краситель.

Если нет жидкого крахмала, то можно взять сухой и развести его с холодной водой. Пропорции 1 ложка воды на 2 ложки крахмала. Самыми безвредными красителями считаются пищевые натуральные красители. Можно использовать гуашевые краски.

Мастер-класс

  1. Возьмите плотный полиэтиленовый пакет и влейте 70 миллилитров жидкого крахмала.
  2. Добавьте несколько капель красителя.
  3. Добавьте 25 грамм клея.
  4. Завяжите пакет, и перемешивайте 5 минут, до получения густой однородной массы. Если осталась лишняя жидкость – слейте её.
  5. Достаньте и протрите лизун.

Лизун готов! Хранить в закрытой ёмкости. Рекомендую к просмотру данное видео.

Лизун из соды

Вам понадобится: пищевая сода, моющее средство, натуральный краситель, вода. Конкретных пропорций ингредиентов нет. Смесь должна получиться густой и однородной. Лизун может получиться маленьким, средним или большим в зависимости от густоты моющего средства.

Мастер-класс

  1. Возьмите ёмкость и налейте небольшое количество моющего средства.
  2. Добавьте воду, краситель и соду.
  3. Смешайте до густой однородной консистенции.

Лизун готов! После игры с ним следует обязательно вымыть руки. Хранить в закрытой ёмкости.Рекомендую к просмотру данное видео.

Лизун из шампуня

Вам понадобится: шампунь, гель для душа, ёмкость для приготовления.

Мастер-класс

  1. Возьмите ёмкость и налейте столовую ложку шампуня.
  2. Добавьте столовую ложку геля для душа.
  3. Поставьте в холодильник на сутки.

Лизун готов! Такой лизун следует хранить только в холодильнике. Рекомендую к просмотру видео: как сделать лизуна из шампуня и соли.

Лизун из порошка

Вам понадобится: гелеобразный порошок для стирки, натуральный краситель, канцелярский клей, тара для хранения, резиновые перчатки.

Мастер-класс

  1. Наполните одну четверть стакана канцелярским клеем.
  2. Добавьте несколько капель натурального красителя.
  3. Добавьте 40 грамм гелеобразного порошка.
  4. Смешайте до однородной консистенции.
  5. Оденьте резиновые перчатки, достаньте лизун и вымешайте как тесто.

Лизун готов! Хранить такой лизун следует в закрытой таре. Если он со временем, стал более мягким, храните в холодильнике. Рекомендую к просмотру видео: как сделать лизуна из стирального порошка.

Лизун из муки

Вам понадобится: мука, натуральный краситель, холодная и тёплая вода.

Мастер-класс

  1. Возьмите ёмкость и насыпьте 400 грамм просеянной муки.
  2. Добавьте четверть стакана холодной воды.
  3. Добавьте четверть стакана тёплой воды.
  4. Смешайте до однородной консистенции.
  5. Добавьте несколько капель натурального красителя, хорошо вымешайте.
  6. Поставьте в холодильник на 4 часа.

Лизун готов! Рекомендую к просмотру видео: лизун из муки.

Магнитный лизун

Вам понадобится: бор, оксид железа, неодимов магнит, краситель, фосфор канцелярский клей, вода, две ёмкости для приготовления.

Мастер-класс

  1. Возьмите ёмкость, налейте стакан воды и 3 грамма бора. Смешайте.
  2. Возьмите вторую ёмкость, налейте 10 миллилитров воды, и добавьте 30 грамм канцелярского клея.
  3. Добавьте несколько капель красителя и фосфора. Смешайте.
  4. Возьмите две готовые ёмкости, и тщательно смешайте между собой.
  5. Выложите массу на ровную поверхность.
  6. Добавьте в центр оксид железа.
  7. Вымешайте массу до получения серого цвета.

Магнитный лизун готов! Рекомендую к просмотру видео: как сделать магнитный лизун дома.

Перед изготовлением любого лизуна обращайте внимание на срок годности ингредиентов! Если лизун сильно липнет к рукам — добавьте в него воды и крахмала. Если лизун сильно тянется и не липнет – добавьте клей. Не забывайте после игры с лизуном обязательно мыть руки!

Загрузка…

svoimirukamy.com

Лизун в домашних условиях – простые рецепты

Хотите узнать, как сделать лизун своими руками в домашних условиях? Сегодня у нас настоящая химическая лаборатория. Будем исследовать разные варианты изготовления этого потешного слайма. Надеюсь, вы выберите тот, который подойдет вашему малышу. А, если по каким-то обстоятельствам тот, или иной рецепт не получится, пишите! Сделаем небольшую работу над ошибками; посмотрим, от чего зависит успех/неудача изготовления этой своеобразной жвачки для рук. Все эти рецепты для начинающих. Их сделать сможет даже ребенок.

Летом к нам приходило много детей и мы с ними готовили лизунов. Это было самое лучшее занятие для них и для меня. Для меня, потому что детям было интересно, а, значит, они сидели тихо. Для них потому что они сами смогли сделать себе классную игрушку такого цвета, какой им нравиться, могли экспериментировать с наполнением — блестки, мозайка и с самим рецептом.

И конечно, мы снимали видео, которые я покажу вам чуть ниже. Из всех рецептов, которые я собрала в статье у нас получились 3. Только потому, что они идеальные и других мы не искали. Основа у них одинаковая — ПВА (или канцелярский для прозрачного) + зубная паста + бура. Из этих компонентов мы получаем слайм по свойствам схожий с жвачкой. А во второй вариант, кроме указанных компонентов мы вводим дополнительно пену для бритья и получаем воздушное облако.  Третий вариант вместо ПВА — канцелярский клей. Ну а теперь подробнее наши  рецепты и те, что мы проверяли из ютуба и которые у нас не сработали, как и других комментаторов.

Рецепт лизуна в домашних условиях

Начну с самого популярного и желанного слайма — кристального, он же стеклянный, он же прозрачный.

Потребуется:

  • 1 тюбик объемом 125 мл. канцелярского клея  (проверенный клей Deli, Buromax)
  • 0,5 того же тюбика воды
  • тетраборат натрия

Приступим. Выливаем весь тюбик клея в емкость.

Туда же наливаем полтюбика воды. Хорошо перемешиваем ложкой. Добавляем по чуть чуть из шприца, сразу перемешиваем.

Могут образовываться комочки, поэтому мешаем интенсивно вилкой. Из-за того что быстро мешаем будет образовываться много пузырьков, но это не страшно, мы его поставим отстаиваться, чтобы они все вышли. Добавляем тетраборат натрия пока не перестанет липнуть к рукам.

Из-за того, что мы напустили пузырьков он получился белым матовым.

Но это не беда, когда наиграетесь лизуном, складываем его в герметичную емкость и оставляем в покое на 2-3 дня.

В итоге он получился абсолютно прозрачным.

Прозрачный лизун — лучший рецепт
Автор https://youtu.be/lyBdHAoNFWM

Посмотрите какой кристальный и как хорошо тянется. Он классно хрустит и его можно надувать с помощью трубочки для  сока.

Прозрачный лизун — лучший рецепт
Автор https://youtu.be/lyBdHAoNFWM

Одна беда, если перестарались с бурой, то он будет хуже тянуться, станет более упругим и будет прыгать как мяч. Ситуацию можно исправить зубной пастой. Правда где достать прозрачную зубную пасту? Это сложно, а матовая, конечно, немного «замутнит» наш лизун.

Лизун из клея и тетрабората натрия – простой рецепт

Рецепт проверен нами лично и получается всегда. И да, я сама люблю когда пропорции даются четко в ложечках или на вес. Но с лизунами дело проще, здесь не нужны точные пропорции. Если липнет — добавляем загуститель (тетраборат натрия, он же бура в глицерине), если слишком упругий и при растяжении рвется — добавляем зубную пасту.

Кстати по сравнению с первым кристальным он мне больше нравиться именно как хэндгам, потому что с помощью зубной пасты можно сделать из него прямо текучего лизуна, очень мягкого, эластичного и, в то же время не липнущего к рукам. А вот прозрачный более упругий и растягивается только, если тянуть медленно, иначе рвется. Зато он отлично скачет как мячик.

Лизун попрыгун из клея и буры в глицерине

Если найти прозрачную зубную пасту и добавить в кристальный слайм, то можно тоже добиться хорошей тягучести.

Итак, вывод мало зубной пасты или ее полное отсутствие дает нам плохо растяжимый лизун, зато скачущий как мячик. Чем больше пасты, тем лучше он будет тянуться. Пасту можно добавлять в любой момент, даже в готовый лизун. Только сразу после добавления он станет слизкий, но когда хорошо вымешаете в руках, он превратиться в нормального.

Тетраборат натрия (бура в глицерине) продается в аптеке. Стоит копейки. Бояться ее не стоит, главное малышам в руки не давать, чтобы они себе в глаз не попали. Может печь. Если что, то обильно промываем водой.

Тетраборат натрия – это средство с антисептическим и бактериостатическим действием, производное борной кислоты. Ею обычно лечат стоматит, молочницу, грибки и другие болезни, где нужен антисептик.

Рецепт

  • Клей ПВА 125 мл.
  • Краситель, блестки по желанию
  • Зубная паста — колбаска длиной 4-5 см.
  • Тетраборат натрия — около чайной ложки, пока не перестанет липнуть.

Если добавляете блестки, то вводите их в самом начале в клей. Если добавлять в готовый лизун, то они будут осыпаться и пачкать руки. Если используете акриловую краску или гуашь, то тоже вводите в клей, иначе больше краски останется на руках, чем в лизуне. Хотя мы часто красим и готовые лизуны. А если пищевой — то можно добавлять в готовый слайм.

Как делать? Выливаем в емкость клей ПВА.

Клей ПВА смешиваем с красителем (по желанию) и зубной пастой до однородного цвета.

Добавляем блестки — этот шаг можно пропустить. И перемешиваем.

Добавляем тетраборат натрия (я делаю на глаз, ибо знаю как исправить ситуацию: липнет — больше буры, тугой — добавляем пасту), вымешиваем.

В конце проще вымешивать в руках, чтобы чувствовать сколько нужно еще добавить буры.

Когда он станет немного отрываться от стенок, как на фото,берем в руки и мнем.

Когда перестанет липнуть — лизун готов.

У нас вышел туговат, хотелось, чтоб он был более текучий, поэтому мы добавили пасты.

И вымешиваем. Вначале он сопливит, мешаем пока не получится нормальный лизун.

Дальше мы поддались трендам на ютубе и добавили в лизун термомозайку. Идея не очень. Во-первых, она вываливается. Во-вторых, жалко мозайку (мне).

А сам слайм отличный, как жвачка. Тянется, прямо стекает. Хрустит, надувается, все как положено достойному экземпляру.

Хранить в закрытой банке.

Им хорошо чиститься клавиатура. Просто оставляете на минуту на клавиатуре. Потом снимаете. Лизун не должен быть слишком тягучий, чтоб не сильно залез под кнопки. Мусор достает отлично!

Вот наше видео для наглядности.

Лизун с пеной для бритья и клеем ПВА рецепт

И теперь рецепт воздушного (fluffy) слайма. Его отличие лишь в том, что в состав входит пена для бритья и немного воды.

Рецепт

  • 2 части клея ПВА
  • 1 часть воды
  • тетраборат натрия
  • зубная паста, если переборщили с количеством тетрабората натрия

Клей смешиваем с водой (если хотим жемчужный, то делаем из одного канцелярского клея) Добавляем пену для бритья (по объему где-то в 2 раза больше, чем объем клея с водой). Хорошо перемешиваем. Можно вручную ложкой.

Вводим по чуть-чуть буру в глицерине, вымешиваем.

Как только станет отставать от стенок, вымешиваем в руках, если нужно добавляем буры. Если сильно упругий и рвется, то пасты. Лизун готов!

Если хотите получить жемчужный лизун, то ставим в закрытом контейнере на 2-3 дня.

Воздушный слайм — рецепт Автор рецепта https://youtu.be/-SiWUmIXH8Q

Пена оседает за это время и лизун теряет немного воздушность, а по цвету становится как жемчуг с переливами. открываем и обминаем слайм, чтобы убрать пузыри. и снова убираем отстаиваться на 2-3 дня.

Жемчужный лизун — рецепт
Автор https://youtu.be/-SiWUmIXH8Q

Можно окрасить любой краской, даже строительным пигментом.

Жемчужный лизун — рецепт
Автор https://youtu.be/-SiWUmIXH8Q

Как сделать лизун  в домашних условиях – очень простой рецепт

Теперь мы сделаем воздушного лизуна без пены для бритья. Он даже более мягкий и пушистый, чем с пеной.

Рецепт воздушного слайма без пены для бритья

  • 150 гр. клея ПВА
  • 3 ч.л. зубной пасты ( у нас гелевая)
  • Вода 0,5 стакана
  • Бура в глицерине до загустения

В зубную пасту вливаем воду и взбиваем до плотной пены венчиком или вилкой.

В клей добавляем краску ( у нас акриловая) и хорошо перемешиваем.

Пену, которая получилась переливаем к клею с краской.

Хорошо перемешиваем до однородного цвета. И добавляем буру в глицерине. По немного, хорошо вымешиваем.

Когда он начнет отлипать от стенок, вымешиваем руками, если липнет добавляем по капле буры.

Он воздушый, легкий, клацаем, надувает пузыри. Рецепт проверили, ставим 5+.

Слайм воздушный без пены для бритья

Рецепт лизуна в домашних условиях без натрия

Его основной плюс – для этого варианта изготовления лизуна нужны доступные ингредиенты. При этом, слайм сравнительно быстро делается.

Нам понадобится:

  • канцелярский клей
  • пищевой краситель
  • пена для бритья
  • жидкость для линз

Работаем:

Развести клей с красителем.

Добавляем пену для бритья, краситель и перемешиваем.

В клей порциями вводим жидкость для линз и мешаем. Если липнет добавляем еще.

Даю видео, чтобы вы смогли убедиться в отличном результате этого способа.

Простой рецепт слайма с клеем ПВА

Этот слайм из клея ПВА и персила дает отличный текучий хэндгам, который может стекать тонкой струйкой.

Рецепт:

  • клей ПВА Луч
  • пищевой краситель
  • персил
  • содовый раствор (1 ч.л. соды в стакане воды)

Клей смешиваем с красителем и понемного вливаем персил. Он начнет сворачиваться, как на фото.

Добавляем еще персила и вымешиваем, пока он не отлипнет от емкости.

Мешаем соду с водой и вливаем в лизуна 1 ч.л. раствора.

Он полностью перестанет липнуть.

Подробней в видео. Даю видео с момента начала именно этого удачного рецепта.

Лизун без тетрабората натрия и без клея

Рецепт лично не проверяла. Понадобиться вода, гуаровая камедь (я покупаю в интернете) и раствор для линз. Получается похож на покупной лизун-слизь, он не тянется, по ощущениям как желе — слизь.

Рецепт 

  • 1 стакан воды
  • чуть больше, чем 0,5 ч.л.
  • жидкость для линз

Воду подкрашиваем пищевым красителем.

Добавляем гуар. Просеиваем через сито.

Добавляем жидкость для линз, пока не перестанет отлипать от емкости.

Лизун без клея и буры
Автор https://youtu.be/iltzORZs18A

Рецепт лизуна из воды и клея

Всего 3 ингредиента, чтобы лизун получился здоровским! Рецепт не успела проверить.  Так как не можем оторваться от первых трех. Напишите, пожалуйста, кто пробовал.

Возьмем:

  • Клей 1 уп. (обязательно жидкий, прозрачный),
  • Немного теплой воды,
  • Соль – 2 ст.л.

Смешиваем:

  • Выливаем в миску клей.
  • Отдельно соединяем соль + теплая вода.
  • Смешиваем клей с соленой водой.

Даем настояться. Уже минут через 15 получаем отличный результат. Такой слайм, пока готовим, можно окрасить любым цветом.

Мыло лизун своими руками – 6 рецептов

Это видео с необычными рецептами. Здесь и крахмал и гель для душа идут в ход. Я не проверяла их. Но думаю мыться мылом из клея — весьма необычно. Смотрите и думайте сами.

Как сделать лизуна без загустителя

Этот рецепт лизуна с клеем, но  без тетрабората натрия. В качестве активатора тут берут освежитель воздуха.
Рецепт не проверяла. Некоторые в комментариях пишут, что получилось, другие говорят нет. Но, возможно, они просто взяли плохой, просроченный клей. У меня один раз был опыт с прошлогодним клеем, который вместо того чтобы превратится в слайм превратился в творожистую жижу.

В ютубе есть много рецептов, которые мы проверяли — на соде, на шампуне. Из опыта все лизуны, которые не содержат клей и загуститель (буру, раствор для линз в паре с содой или персил) не получаются как настоящий магазинный лизун. В лучшем случае он будет липнуть к рукам.
Ребята, в первых 4 рецептах уверена на 100%. Начните с них, чтобы не разочароваться.

Также рекомендую:

Лучшие рецепты пластилина, которые я нашла

Настоящий плей до в домашних условиях: видео мастер-класс и рецепты

Как сделать не лопающиеся мыльные пузыри: 2 лучших рецепта

daynotes.ru

Как сделать лизуна в домашних условиях: лучшие рецепты


Как сделать лизуна – необычную игрушку, которая легко меняет форму, мы подробно рассмотрим в данной статье. Вы узнаете различные способы создания интересной забавы из подручных средств.

Чтобы сделать блестящего лизуна, необходимо добавить немного блесток в один из предоставленных рецептов.

В детстве мы бросали лизуна со всей силы на стены или двери и смотрели, как он стекает вниз. Его прообразом был герой мультфильма об охотниках за привидениями, где был герой по имени Лизун: существо, которое легко меняло свою форму.Также лизуна использовали не только для игры: им было легко собирать ворс с одежды, ведь специальных роликов для этого тогда еще не было в свободной продаже.

Содержание статьи:

Как сделать лизуна в домашних условиях


Несмотря на свое довольно давнишнее изобретение, лизун (хэндгам, слайм) пользуется популярностью до сих пор. Он развивает фантазию и мелкую моторику, да и с ним просто весело! Конечно, можно купить готовый слайм в магазине, однако его состав далек от натурального и безопасного, поэтому часто родители хотят его сделать сами, чтобы обезопасить свое чадо. Ну, а детям постарше будет интересно его сделать самим.

Мнение эксперта

Валентина Бойко

Диетолог

Советую вам обратить внимание на новейшую методику по снижению веса от Галины Гроссманн — получите бесплатный 15-минутный вебинар сейчас. Не пропустите начало тренинга!

Узнать больше

Итак, вот несколько рецептов, отличающихся составом и степенью сложности в приготовлении.

Как сделать лизуна из шампуня и соли

Это рецепт, пожалуй, самый простой, однако требующий терпения и аккуратности.

Вам понадобится всего два ингредиента:

  • шампунь – 3-4 чайных ложки
  • соль – совсем чуть-чуть

Все просто: в емкость наливаем шампунь и насыпаем соль (на кончике ложки). Тщательно перемешиваем и убираем в холодильник на 20 минут. Вуаля! Слайм готов! Однако он не будет таким, как магазинный: он немного прилипает к рукам и больше подходит для игры пальцами.

Постарайтесь взять более густой шампунь. Также лучше взять какого-то красивого цвета (благо таких сейчас много), что получить красивый результат. И помните: соли должно быть совсем немного!

Как сделать лизуна из пластилина

Этот хэндгам получается пушистым и тягучим и приятным на ощупь.

Вам понадобится:

  • прозрачный канцелярский клей – 200 мл
  • «бура» (тетраборат натрия)
  • легкий пластилин или масса для лепки – 20 г

Сначала в отдельной емкости смешиваем 0,5 чайной ложки буры и 350 мл горячей воды. Тщательно перемешиваем, чтобы тетраборат натрия полностью растворился. Даем жидкости остыть.

Всыпаем тетраборат натрия и заливаем его горячей водой.

Во второй емкости смешиваем 20 г пластилина и 200 мл клея. Пластилин рвем на мелкие кусочки и добавляем его в клей. Перемешиваем до однородности. Понемногу к полученной массе добавляем раствор буры и как бы собираем лизуна в кучку. Делаем это до тех пор, пока он не перестанет липнуть. Если этого не происходит, то опустите полученную массу в оставшийся раствор буры и после этого помните ее в руках. Все должно получиться!

В отдельной емкости смешиваем клей и пластилин.

Также можно сделать другим способом.

Вам понадобится:

  • желатин
  • пластилин
  • вода

Развести пакетик желатина по инструкции и оставить на 1 час. Нагреть 50 мл воды и маленькими кусочками набросать в нее пластилин. Постоянно помешивая, греть до тех пор, пока пластилин не растворится.

В полученную жидкость добавить желатин, продолжая мешать до тех пор, пока не получиться однородная масса. Дать ей остыть. Вот и ваш хэндгам!

Вам может быть интересно: Шугаринг в домашних условиях — лучшие рецепты

Как сделать лизуна из мыла и соли

Вам понадобится:

  • жидкое мыло
  • соль
  • краситель

Рецепт аналогичен рецепту с шампунем. В 3-4 чайных ложки жидкого мыла добавляем немного красителя и пару кристалликов соли. Все это тщательно вымешиваем и помещаем в холодильник на 5-10 минут. После этого еще раз перемешиваем и можно играть! Этот хэндгам получается слегка растекающимся.

В целом жидкого мыла понадобится такое количество, какого размера лизуна вы хотите получить. Если мыло было какого-то красивого цвета, то краситель можно не использовать.

Как сделать лизуна из пены для бритья

Вам понадобится:

  • пена для бритья
  • клей ПВА
  • бура (тетраборат натрия)
  • вода
  • краситель

Сначала смешиваем воду с бурой, чтобы она растворилась. Затем в другую емкость выдавливаем такое количество пены для бритья, какого размера хэндгам хотим получить, добавляем 100 мл клея ПВА и перемешиваем до тех пор, пока пена не станет вязкой, а масса – однородной. Добавляем пару капель красителя и еще раз перемешиваем. Теперь понемногу добавляем раствор буры, продолжая перемешивать до тех пор, пока масса не перестанет липнуть к рукам.

Как сделать лизуна без:

Большинство рецептов «волшебной жвачки» содержат в себе тетраборат натрия, он же «бура» — это натриевая соль борной кислоты, наиболее распространённое и используемое соединение бора. Продается это вещество в аптеках, т.к. обладает бактериостатической активностью и не всасывается через неповрежденную кожу.

Вам может быть интересно: Как визуально увеличить комнату

Стоит он не дорого. Однако, что делать, если этого средства нет в доме, выходить не хочется, а ребенок настойчиво требует сделать лизуна? Давайте рассмотрим альтернативные рецепты.

Как сделать лизуна без тетрабората натрия

Для приготовления такой игрушки у вас дома, вам понадобятся:

  • крахмал кукурузный — 1 стакан
  • вода комнатной температуры -1 стакан
  • клей ПВА — 5 чайных ложек (25 мл)
  • пищевой краситель
  • блёстки (по желанию)

Для начала необходимо растворить крахмал. Для этого возьмите ¼ стакана воды, и высыпьте в нее крахмал, медленно помешивая. Мешать нужно до тех пор, пока не размешаете все комочки. Остальную воду доведите до кипения в кастрюле и после этого добавьте туда полученный ранее крахмал. Если вам удалось сразу купить жидкий крахмал, то все эти манипуляции выполнять не нужно.

Теперь вам понадобится полиэтиленовый пакет без дырочек. В него положите третью часть приготовленного крахмала, добавьте несколько капель красителя, блестки и влейте ПВА. Плотно закройте или завяжите пакет и тщательно «вымешайте» (как тесто) его содержимое до однородности. Оставшуюся жидкость слейте, а полученного лизуна промокните салфеткой.

Если слайм липнет к рукам, значит клея слишком много, если твердый или рассыпается – нужно уменьшить количество крахмала. Также будьте аккуратны с красителем: если положить его слишком много, игрушка будет красить руки. Оставшийся крахмал можно использовать для приготовления волшебной жвачки другого цвета.

Полученный «товар» имеет срок годности порядка недели.

Как сделать лизуна без клея

Хэндгам, приготовленный по данному рецепту, очень популярен и похож на сливочное масло.

Вам понадобится:

  • сухой крахмал (любой) – 3-4 ложки
  • краситель
  • моющее средство (1 ложка)
  • лосьон для тела – 1 ложка.

33devici.ru

Как сделать лизуна в домашних условиях своими руками

   В наше время, товары для детей насчитывают огромное количество различных игрушек и других не менее интересных игровых устройств. Самое главное, что цены вполне приемлемы для родителей, а для детей это означает еще больше веселья. Одной из самых популярных игрушек, от которой все сходят с ума, является лизун. Как сделать лизуна в домашних условиях?

Для начала нужно разобраться, что же из себя такого представляет он?

По сути своей это шарик из мягкой материи, который способен деформироваться если на него надавить.

Он обладает хорошей растяжимостью и эластичностью, например когда его кидают об стену, он тут же стает плоским, что вызывает радость у ребенка, а когда отскакивает, снова стает шарообразным.

Не рекомендуется бросать его на обои и другие не отстирывающиеся поверхности, потому как потом вам придется хорошенько повозиться с удалением жирных пятен, которые он за собой оставляет.

Проблем с покупкой данной игрушки возникнуть не должно, он продается практически в каждом магазине детских товаров и имеет очень маленькую стоимость. Но зачем ходить в магазин и тратить на него деньги, когда такой же лизун можно сделать и в домашних условиях, придав ему различной выразительности и индивидуальности.

В основном на изготовление, уходит порядка одного-двух часов, но поверьте это того стоит.

Пошаговая инструкция: как сделать лизуна

Рецепт № 1

Процесс изготовления подразумевает в себе ручную работу, но не переживайте это очень веселое и забавное времяпровождение. Для создания слайма «slime», вам понадобятся такие материалы:

  • Спирт ПВС (поливиниловый), также подойдет клей ПВА
  • Борнокислый натрий, (бура, боракс)
  • Вода
  • Красители по вкусу, можно использовать даже зеленку.

Так как же сделать лизуна в домашних условия с помощью вышеперечисленных элементов, где взять их всех?

Воду конечно же можно найти везде, ПВА продается  в каждой канцелярской лавке, в качестве красителя можно использовать зеленку, она должна быть у каждого, а можно и вообще не придавать ему цвет.

Хоть и борат натрия (боракс) пугает своим необычным названием, но его можно спокойно найти в любой аптеке.

Итак, если у вас есть все необходимые ингредиенты для создания слайма, то значит можно смело приступать к самой процедуре изготовления.

Что же нужно делать?
Просто следуйте нашей инструкции и у вас точно все получится:

  1. Возьмите пачку поливинилового спирта, он находится в порошковом состоянии, высыпите его в миску или ковшик с эмалевой поверхностью, залейте водой, слегка размешайте (не следует высыпать сразу всю пачку!)
  2. Емкость со смесью нужно поставить на огонь, примерно на 45 мин, при этом необходимо периодически помешивать дабы она не пригорела.
    По истечению положенного времени кипячения, остудите смесь.
  3. Возьмите две столовые ложки боракса (борнокислый натрий) и высыпите его в теплую воду, подождите некоторое время пока кристаллы не начнут расходится, процедите смесь.
  4. Соедините две выше приготовленные смеси (спирт с бораксом), соотношение должно равняться три к одному.
  5. Прямо на ваших глазах вещество начнет переходить в состояние слизи — в нашего лизуна.
  6. По желанию придайте лизуну цвет, при помощи любого пищевого красителя.

Сделать лизуна без сухого спирта

Рецепт № 2:

1. Для, того чтобы сделать лизуна самому, не применяя сухой спирт, а используя только ПВА клей, необходимо будет немножко повозится.
Сложность заключается в пропорциях, не у всех получается правильно их подобрать, а в учет берется даже малая доля.
Но если вы все-таки решили изготовить его без спирта, со всей серьезностью, тогда вам стоит прочитать нашу дальнейшую инструкцию.

2. Берем 1/4 стакана воды, добавляем туда столько же клея ПВА, смешиваем все это до однородного состояния. В полученный раствор добавляем столовую ложку растворенного в воде порошка бората натрия, также на ваше усмотрение можно добавить краситель. В случае если вы нашли 4-х процентный раствор тетрабората натрия, тогда нет необходимости смешивать его с водой.

3. Когда лизун будет готов, рекомендуем хранить его в прохладном месте, не стоит ставить его на ворсистые поверхности. Хоть и продолжительность жизни слайма составляет всего две недели, эти две веселые недели стоят того, чтобы несколько повозится  с его изготовлением. Вы конечно же может купить лизуна в магазине, но поверьте, сам процесс изготовления его своими руками покажется вам намного интереснее и веселее.

4. Ну что же, теперь вы знаете еще один рецепт, теперь осталось лишь наплодить армию разноцветных слаймов и заняться их приручением.

Как сделать лизуна без тетрабората натрия и буры

Третий вариант:

  1. Разводим крахмал водой (до жидкого состояния), смешиваем его с клеем ПВА.
    Выливаем треть стакана жидкого крахмала в маленький кулечек, капаем туда пару каплями красителя.
  2. Не мешкая добавляем четверть стакана клея ПВА (в густом виде).
  3. Хорошенько все это перемешиваем, должен образоваться эластичный комок, также в пакете останется немного жидкости, но это не страшно, вынимаем лизуна вся жидкость стечет с него.

Ну вот, теперь вы знаете все способы изготовления лизуна, следующим шагом остается лишь наслаждаться веселым время провождением с увлекательной игрушкой, с такими забавными и неповторимыми  свойствами.

globuslife.ru

Как сделать лизуна в домашних условиях из подручных материалов

Сегодня я расскажу несколько способов как сделать лизуна.

Лизун — это очень популярная и увлекательная детская игрушка, которая займет вашего ребенка на длительное время.

Мультяшный герой настолько полюбился и стал популярным, что в 1976 году была изобретена такая детская игрушка, которая доставляет удовольствие не только детям, но и взрослым.

Так как лизун, это не долговечная игрушка, ее нужно каждый раз покупать новую.

Но умельцы всегда найдутся.

Чтобы не тратиться, лучше всего попробовать приготовить её в домашних условиях и быть уверенным в том, что она безопасна для здоровья вашего малыша.

Тем более, что особых материалов не требуется, да и времени на ее изготовление тоже.

Поверьте, вашему ребенку данная игрушка очень понравиться.

О том, как сделать лизуна в домашних условиях из подручных материалов я и хочу вам рассказать

Как сделать лизуна без клея из зубной пасты

Понадобится:

  • Зубная паста
  • Пищевой краситель

Для начала выдавливаем немного зубной пасты в стакан, сразу хочу сказать, что лучше использовать густую, гелевую пасту

Теперь добавляем немного красителя, чем больше вы его добавите, тем насыщеннее будет цвет

Массу хорошо перемешиваем, пока цвет не станет однородным и не останется крупинок красителя

Далее, нужно сделать массу гуще, удалить из него лишнюю влагу.

Для этого ставим кружку с приготовленной массой в кастрюлю с кипятком на водяную баню и держим 15 минут

Детская забава готова.

Если полученный состав получился сухим, то нужно немного смазать руки любым маслом и размять его.

Величина вашего лизуна зависит от того, сколько пасты вы на это истратите.

Как сделать лизуна из клея ПВА и тетрабората натрия

Необходимо:

  • Клей ПВА
  • Тетраборат натрия
  • Краситель
  • По желанию также можно добавить блестки

Как сделать:

Выливаем клей в емкость.

Добавляем краситель

Необходимые блестки. Хорошенько перемешиваем

Добавляем тетраборат натрия, его очень легко приобрести в аптеке

Размешиваем, потом разминаем руками

Наш лизун готов, его изготовление не требует большого труда.

Делаем игрушку из шампуня и соли

 

Изготовить его очень легко, уйдет на все 20-25 минут.

Берем 3-4 чайные ложки шампуня

Следующим шагом добавляем понемногу соль постоянно перемешивая. Количество соли определяйте по густоте смеси

Поставим полученную смесь в холодильник на 10-15 минут

Лизун готов!

Если после этого изготовленная масса будет липнуть к рукам, попробуйте добавить еще немного соли

Как сделать лизуна без клея из муки

Нам понадобится:

Для начала нам нужно высыпать стакан муки

Залить стаканом воды, если масса получилась густая то нужно добавить еще воды, чтобы получилась по консистенции сметаны

Получившуюся массу разделяем на три части

Первую красим пищевым красителем

Вторую акриловыми красками

А третью чернилами из фломастера, перемешиваем каждую до однородности

Приготовить мягкую консистенцию можно несколькими способами

Первую ставим в микроволновую печь на 1 минуту, на средней мощности, не забудьте, что посуда должна быть предназначена для микроволновой печи

Достаём и даём остыть

Вторую часть отправляем на разогретую сковородку, прогревать её нужно все время помешивая, пока она не загустеет

Третью заливаем в формочки, ставим в духовку при 160 градусах на 5 минут

Все эти способы подходят

Правда все это только на один раз

Пока лизун теплый, он эластичный, хорошо тянется, но после остывания становится не таким мягким

Лизун из моющего средства и крема для рук

Получается забавная, желеобразная игрушка

Нужно:

  • Моющее средство «Fairy»
  • Сода
  • Крем для рук
  • Пищевой краситель
  • Стаканчик пластиковый
  • Палочка для размешивания

Как сделать:

  1. Наливаем столовую ложку моющего средства в стаканчик
  2. Добавляем чуть меньше половины чайной ложки соды, тщательно перемешиваем
  3. Выдавливаем крем для рук, его должно быть немного больше «Fairy» тоже перемешиваем
  4. Добавляем немного красителя, размешиваем до полного растворения, краситель – по вашему выбору цвета
  5. Сливаем все в пакет, убираем на 4 часа в холодильник
  6. У вас получится отменная желеобразная игрушка, если что-то вам не понравится по его консистенции, попробуйте добавить или уменьшить количество крема для рук

Очень интересные способы изготовления этой забавной игрушки недавно прочитал на блоге «Алтынай – женский блог» http://myaltynaj.ru/kak-sdelat-lizuna.html советую тоже прочитать, а если понравится, то и сделать.

5 способов как сделать лизуна, видео

 

Все эти способы изготовления дома, очень доступны, а получившаяся игрушка понравится детям, да и сами, наверняка с удовольствием помнете его в руках растягивая и сворачивая в спирали

Автор публикации

Комментарии: 1737Публикации: 410Регистрация: 04-09-2015

kopilpremudrosti.ru

Самые простые способы, как сделать лизуна

«Лизун» – это масса из вязкого желеобразного материала, которая обладает свойствами неньютоновской жидкости.  Она хорошо тянется и принимает различные формы. По другому эту игрушку называют хэндгам или слайм (Slime), что в переводе с английского означает «слизь».

Кто из детей, да и взрослых откажет себе в забавной игре с лизуном? Сделать его собственными руками займёт немного времени, а материалов понадобится ещё меньше. Ниже представлены самые простые способы, как сделать лизуна самостоятельно из подручных материалов. Они отличаются в основном ингредиентами, которые используют при приготовлении самодельного слайма.

При соблюдении всех правил и большом желании, хэндгама в домашних условиях можно сделать за 5 минут.

Простой способ сделать лизуна дома из из бора (тетраборат натрия) и клея ПВА

Из тетрабората натрия получается интересный лизун, который по консистенции похож на оригинал, продающийся в магазинах детских товаров.

Материалы

Для изготовления такого слайма приготовьте:

  • бору – 0, 5 ч. ложки;
  • клей прозрачный канцелярский – 30 г;
  • пищевые красители желтого и зеленого цвета;
  • воду.

1. Возьмите две любые емкости. Смесь для приготовления лизуна необходимо будет готовить двумя частями. В первую емкость вылейте чашку теплой воды и половину чайной ложки боры. Перемешайте этот раствор тщательно, до полного растворения порошка.

2. Во второй емкости смешайте половину чашки воды, клей, 5 капель желтого и 2 капли зеленого красителя. Тщательно перемешайте все компоненты до единой консистенции.

3. Раствор с борой аккуратно влейте во вторую емкость. Вы увидите, как на глазах смесь начнет превращаться в тягучую массу. Ею можно уже играть. Это и есть слайм. Следите, чтобы ребенок не брал его в рот.

Лизун обязательно храните в закрытом контейнере.

Как сделать лизуна из клея и крахмала

Материалы

Для изготовления такого слайма понадобятся:

  • жидкий крахмал;
  • клей ПВА;
  • небольшой плотный пакет;
  • пищевой краситель.

Краситель нужно брать пищевой. Если с лизуном будет играть маленький ребенок, пищевым предпочтите натуральные красители. Если у вас нет красителей, можете добавить в смесь гуашь.

Обратите внимание и на клей ПВА, чтобы слайм получился, необходим клей, изготовленный недавно. Клей должен быть белый.

1. В пакет влейте 70 мл жидкого крахмала. Он отличается от пищевого и используется при стирке белья. За неимением такового можете взять и обычный, но его предварительно необходимо развести с водой в соотношении 1:2.

2. Добавьте в пакет несколько капель красителя. Много красителя добавлять не нужно, иначе лизун будет красить руки во время игры.

3. Следом влейте в пакет 25 мл клея ПВА, предварительно хорошо встряхнув флакон.

4. Плотно закройте пакет или завяжите его. Тщательно перемешайте содержимое. Делать это необходимо до тех пор, пока основная масса не превратится в сгусток. Помимо него в пакете будет немного жидкости.

5. Жидкость необходимо слить. Сам сгусток – это и есть лизун. Промокните его салфеткой, убирая с поверхности лишнюю влагу. Теперь им можно играть.

Если ваш слайм липнет к рукам, переделайте его, добавив меньше клея или увеличив содержание крахмала. Если лизун, напротив, слишком твердый или рассыпается, значит, вы добавили крахмала больше, чем нужно.

Лизун, приготовленный таким способом, будет пригоден к играм в течение недели. Хранить его необходимо в закрытой посуде или баночке, чтобы на него не попадала пыль.

Не забудьте, после игры помыть ребенку руки и не допускайте, чтобы он пробовал его на вкус.

Лизун из соды

Слайм из соды за счет содержания в составе жидкости для мытья посуды, рекомендуется давать детям под присмотром взрослых. После игры с таким лизуном, руки обязательно нужно вымыть.

Материалы

  • Жидкость для мытья посуды;
  • сода;
  • вода;
  • красители по желанию.

Шаг 1. В емкость вылейте жидкость для мытья посуды. Конкретной дозировки нет, постепенно смешивая и остальные компоненты, вы можете просто вливать жидкость для посуды или воду, чтобы разжижить слизь.

Шаг 2. Всыпьте в емкость соду, тщательно все перемешайте. Ваша смесь должна выглядеть примерно как на фото. Для лизуна такая смесь густовата, а потому ее немного разбавьте водой и вновь тщательно все перемешайте.

Итоговый цвет будет таким как на фото. Вы можете его немного изменить, добавив несколько капель красителя.

Слайм из соды готов.

Простой способ, как сделать лизуна из шампуня

Это очень простой способ сделать лизуна, он получается нужной консистенции, но хранить его в перерывах между играми необходимо в холодильнике. Этот слайм, как и многие другие ни в коем случае нельзя брать в рот, а руки после игр с ним нужно тщательно вымыть.

Материалы

Для изготовления лизуна приготовьте:

  • шампунь;
  • жидкость для мытья посуды или гель для душа.

Шаг 1. Возьмите емкость и смешайте в ней шампунь и жидкость для посуды или гель для душа в равных пропорциях. Обратите внимание, гель и жидкость не должны содержать в себе никаких гранул, а если вы хотите, чтобы слайм оставался прозрачным, такого же качества должны быть и компоненты.

Шаг 2. Тщательно перемешайте компоненты и отправьте их в емкости в холодильник. Уже на следующий день вы можете использовать его для игр. В дальнейшем храните его в холодильнике в закрытом контейнере. Когда к лизуну пристанет много мусора, можете его выкидывать, он начнет терять свои свойства.

Максимальный срок хранения такого лизуна – 1 месяц.

Лизун из стирального порошка

Для изготовления такого лизуна понадобится не обычный сухой стиральный порошок, а жидкий его аналог. Использовать нужно именно порошок, так как жидкое мыло, гель и прочее, имеют совершенно другую консистенцию и в компоновке с элементами данного рецепта сделать из них хороший слайм не получится.

Материалы

Итак, перед началом работ приготовьте:

  • жидкий стиральный порошок;
  • клей ПВА;
  • пищевой краситель;
  • тонкие резиновые перчатки;
  • контейнер.

1. В пустую емкость влейте клей четверть стакана клея ПВА. Можете взять его больше или меньше, все зависит от желаемых размеров лизуна.

2. В клей добавьте несколько капель пищевого красителя, тщательно перемешайте этот раствор до однородного оттенка.

3. Влейте в раствор 2 столовые ложки жидкого порошка. Тщательно перемешайте весь раствор. Постепенно он станет липким, и по консистенции будет напоминать шпатлевку. Если у вас раствор получился излишне густой, по каплям добавляйте в него жидкий порошок, разбавляя раствор.

4. Наденьте перчатки, достаньте смесь из емкости и тщательно, словно тесто, начните замешивать заготовку. Из этого раствора должны выйти лишние капли порошка, если таковые будут, сам он по консистенции станет напоминать мягкую резинку.

Хранить лизун необходимо в закрытом контейнере. Если он начнет терять свои свойства, отправьте его на несколько часов в холодильник.

Простой способ сделать лизуна из муки

Относительно безопасный для детей слайм делается из муки. Таким могут играть даже маленькие дети, особенно, если вместо пищевых красителей использовать натуральные. С натуральными красителями цвет лизуна будет не таким интенсивным.

Материалы

Для изготовления лизуна приготовьте:

  • муку;
  • горячую воду;
  • холодную воду;
  • красители;
  • фартук.

1. В емкость высыпьте два стакана муки. Пропустите ее через сито, чтобы масса была однородной и легче готовилась.

2. В миску с мукой влейте четверть чашки холодной воды.

3. Следом влейте четверть чашки горячей воды, но не кипятка.

4. Тщательно перемешайте всю смесь. Обязательно проследите, чтобы консистенция была однородной, без комочков. Это очень важно.

5. Добавьте несколько капель пищевого или натурального красителя. Если краситель пищевой, добавьте пару капель. Еще раз тщательно перемешайте всю смесь. Она должна быть липкой.

6. Отправьте емкость с лизуном в холодильник на несколько часов. После остывания смеси, его можно будет использовать по назначению.

Как сделать магнитного лизуна

Оригинальный магнитный лизун, который может светиться в темноте, также можно изготовить в домашних условиях.

Материалы

  • Бора;
  • вода;
  • клей;
  • оксид железа;
  • неодимовые магниты.

1. В емкости смешайте один стакан воды и половину чайной ложки боры. Тщательно все перемешайте, чтобы бора полностью растворилась в воде. Эта смесь понадобится для активации второй половины состава.

2. Во второй емкости смешайте половину стакана воды и 30 граммов клея. Тщательно их перемешайте и добавьте краску. Здесь может добавить фосфорную краску, если хотите, чтобы лизун светился в темноте.

3. Раствор боры аккуратно влейте в клеевую смесь. Добавлять раствор нужно постепенно, постоянно помешивая смесь из клея. Как только смесь начнет затвердевать и достигнет нужной консистенции, перестаньте добавлять раствор боры. Остатки его можете вылить.

4. Возьмите уже готовый слайм и разровняйте его на плоской поверхности. На середину лизуна насыпьте немного оксида железа. Затем хендгам тщательно вымешайте, пока он не приобретет однородный серый цвет.

Магнитный лизун готов. При взаимодействии с магнитом игрушка будет тянуться за ним.

Полезные советы о домашнем лизуне:

  • С цветами лизуна можно экспериментировать и даже сделать целую семейку. Так же можно использовать различные блестки, маленькие звездочки и т.п.
  • Можно использовать эфирное масло, чтобы придать хэндгаму интересный запах.
  • Если вы хотите чтобы слайм сохранял свои свойства и дольше держался, его нужно хранить в закрытой посуде и в прохладном месте. Так же, желательно не класть такую игрушку на ковер или другую поверхность, с которой легко могут прилипнуть мелкие ворсинки.
  • В случае если лизун начнет засыхать, поместите его в емкость с теплой водой.
  • Такая игрушка НЕ токсична и НЕ ядовита, хотя конечно кушать ее не стоит и руки после игры надо вымыть.
  • Стоит еще отметить, что некоторые пробуют сделать лизуна используя соду вместо буры или крахмала, но в таком случае получится довольно твердая масса. Так что не стоит тратить на это время.
  • Запомните, что жизнь такой игрушки крайне коротка (около недели), так что запаситесь материалами для изготовления лизунов в домашних условиях, так как занятие это заразительное!

Интересные фактов про Slime:

Впервые такая игрушка Slime появилась в 1976 году, и была сделана фирмой Mattel.

  • Огромную популярность игрушке принес фильм «Охотники за привидениями» (1984), а именно один из его главных героев — привидение по имени «Лизун».
  • Хэндгам может играть роль средства для массажа рук, а так же для развития мелкой моторики.
  • Лизун, который продается в магазине (он же «Умный пластилин»), является результатом смеси: 65 % диметилсилоксана, 17 % кремнезема, 9 % Thixatrol ST (производные касторового масла), 4 % полидиметилсилоксана, 1 % декаметилциклопентасилоксана, 1 % глицерина и 1 % диоксида титана.

Не пропустите интересные новости в фотографиях:

12millionov.com

Как сделать лизуна в домашних условиях: лучшие видео

Сделать лизуна в домашних условиях – задача нехитрая. Мы предлагаем вам подборку мастер-классов по изготовлению этой игрушки-антистресса. В статье вы найдете пошаговые инструкции и обучающие видео. Рецепты представлены самые разные, так что вам будет из чего выбрать, а найти нужные компоненты для изготовления домашнего лизуна вы сможете на раз-два.

Лизун – популярная игрушка, которую любят взрослые и дети. Для ребятишек эта вещь очень полезна, ведь она отлично развивает мелкую моторику рук. Ну а играть с ней весело и безопасно. Если вы делаете лизуна своими руками, то такая игрушка будет совсем не токсичной, что тоже плюс. Ну а взрослым эта поделка показана при стрессах. Доказано, что лизун способен снимать нервное напряжение. Так что возьмите это на заметку.

В моду это «умное желе» вошло еще в 90-х, когда на экраны вышел всеми любимый фильм «Охотники за привидениями». Все мы помним главного героя Лизуна, который так забавно расплющивался, растекался, прилипал и скатывался по стене. Наблюдать за ним было весело, и предприимчивые маркетологи решили выпустить игрушку такого плана. Конечно, ее мигом расхватали. Потом на рынке появилось много других забавных безделушек, и лизун как-то затерялся среди них. Сегодня же он снова на пике популярности. Только теперь его принято называть модным словом хендгам, что в переводе означает «жвачка для рук».

Конечно, найти лизуна можно в любом детском отделе или гипермаркете. Однако придирчивые родители, впрочем, как и взрослые любители игрушек-антистрессов, не склонны доверять таким аксессуарам. Мы вас прекрасно понимаем! Промышленные лизуны зачастую пахнут химией, и даже с десятой попытки не всегда удается избавиться от запаха резины на руках после игры с ним. Вот почему сделать лизуна в домашних условиях – прекрасная альтернатива!

В Сети можно отыскать много разных способов, как смастерить хендгам. Наиболее распространенный – с использованием тетрабората натрия. Однако далеко не каждый готов тратить время на поиски этого компонента. Мы расскажем вам, как сделать лизуна без тетрабората натрия и даже предложим несколько вариантов таких «рецептов». Ну а для тех, кто готов немножко заморочиться, проведем мастер-класс по изготовлению так называемой жвачки для рук и с этим компонентом. Итак, приступим!


Домашний лизун из пластилина и желатина без тетрабората натрия

Если в вашем доме есть ребенок, то все компоненты для изготовления хендгама у вас, скорее всего, уже имеются.

Нам понадобится:

  • яркий пластилин – 100 гр
  • пакетик желатина – 15 гр
  • холодная чистая вода

Ход работы:

  1. В металлической тарелочке или кастрюльке смешиваем желатин с водой и оставляем массу в покое на несколько минут (посмотрите инструкцию на пакетике с желатином, чтобы узнать точное время). Когда желатин набухнет, ставим емкость на плиту и доводим смесь до кипения на слабом огне. Затем снимаем ее и оставляем остывать.
  2. В это время берем кусок пластилина и греем его в ладони. Затем начинаем потихоньку разминать. Делаем это до тех пор, пока он не станет совсем мягким. Кладем массу в мисочку и добавляем к ней 50 мл воды. Тщательно перемешиваем компоненты с помощью пластиковой ложечки.
  3. Когда желатин подостыл и стал уже не горячим, а просто теплым, смешиваем его с пластилиновой массой. Хорошенько перемешиваем и сразу ставим в холодильник. Чтобы компоненты «познакомились» и схватились, потребуется примерно полчаса.
Плюсы и минусы

+ игрушка по этому рецепту получается долговечной

если ребенок решит распластать ее на светлых обоях, отмыть след от лизуна будет довольно проблематично, так что лучше играть с ней на полу или деревянных поверхностях

Сделать лизуна из пластилина можно и без использования желатина. Здесь потребуется прозрачный клей. Свойства этой игрушки будут такими же.


Как сделать лизуна из крахмала с перекисью без тетрабората натрия

Это весьма бюджетный и простой вариант создания хендгама. Компоненты элементарные.

Нам понадобится:

  • крахмал – 100 гр
  • клей (обычный школьный, типа ПВА) – 100 гр
  • яркие сухие красители (лучше пищевые)
  • обычная перекись

Ход работы:

  1. Смешайте крахмал со стаканом (250 мл) воды комнатной температуры. Вливайте жидкость постепенно, струйкой, растворяя в ней крахмал. По консистенции кашица должна напоминать желе.
  2. Добавляем клей. Его тоже вводим постепенно и тщательно вымешиваем массу.
  3. Теперь нужно добавить красители и капнуть несколько капель перекиси.
Плюсы и минусы

+ самый бюджетный вариант

+ лизун получается очень легким и воздушным, но в то же время он упругий и отлично скачет

если клей или крахмал окажутся не подобающего качества, игрушка может быть недолговечной


Лизун в домашних условиях из мыла с зубной пастой без тетрабората натрия

Этот лизун очень вкусно пахнет! Паста и мыло делают свое дело. Все компоненты для изготовления игрушки точно есть в каждом доме: достаточно заглянуть в ванную комнату и на кухню.

Нам понадобится:

  • зубная паста – 20 мл
  • жидкое мыло – 20 мл
  • сухие красители (по желанию)
  • пшеничная мука – 5 чайных ложек

Ход работы:

  1. В пластиковой миске смешиваем зубную пасту с мылом и тщательно перемешиваем массу
  2. Начинаем всыпать муку, беспрерывно помешивая ложкой нашу смесь. Когда вся мука высыпана, начинайте месить смесь руками, будто делаете тесто.
  3. При желании можно изначально (ещё в сухом виде) перемешать муку с яркими сухими красителями. Однако советуем вам оставить его как есть, потому что на выходе получается очень симпатичный голубовато-прозрачный лизун, который и без дополнительных красителей смотрится очень здорово.
  4. Немного намочите будущую игрушку и продолжайте разминать, пока она не станет тягучей.
Плюсы и минусы

+ доступные компоненты

+ отлично тянется и перетекает

+ не оставляет грязных следов

некоторые зубные пасты не дают лизуну схватиться, и он как будто немного разваливается, так что сделать игрушку с первого раза, возможно, не получится – придется попробовать пасту нескольких фирм, чтобы добиться идеального результата

Если остались вопросы, следующее видео наглядно продемонстрирует, как сделать лизуна из пасты и мыла.


Лизун из муки без клея и тетрабората натрия

Этот вариант подойдет тем, чьи дети очень любят пробовать игрушки на вкус — все составляющие хендгама пищевые.

Нам понадобится:

  • мука – 2 стакана
  • прохладная вода – 1/4 стакана
  • горячая вода – 2-3 столовых ложки
  • яркие пищевые красители (сухие или жидкие – без разницы)

Ход работы:

  1. Муку нужно просеять, добавить к ней всю холодную воду. Тщательно перемешиваем и добавляем горячую воду так, чтобы консистенция массы напоминала густую сметану. Вымешиваем все до полного растворения комков.
  2. Добавляем пищевой краситель. Если он жидкий, то капайте постепенно и постоянно вымешивайте. Делайте это до тех пор, пока смесь не приобретет желаемый оттенок. На этом этапе можно добавить и сухие блестки, если хотите. Если же ваш краситель сухой, то проще будет сначала смешать его с мукой (на самом первом этапе, сразу после просеивания), а уже потом вливать воду.
  3. Получившуюся массу помещаем в холодильник на 3-4 часа. Затем достаем будущую игрушку и еще раз хорошенько ее проминаем.
Плюсы и минусы

+ нет токсичных компонентов: все они безопасны, если ваш ребенок их случайно проглотит

+ делать игрушку можно вместе с ребенком

+ лизун делается быстро и просто

по консистенции он все же отличается от своих аналогов, содержащих муку, крахмал, жидкие средства и прочие компоненты: он не такой тягучий и перетекающий, как хотелось бы

Мастер-класс по изготовлению лизуна из муки можно посмотреть в видеоинструкции.


Лизун на основе шампуня без тетрабората натрия

Оказывается, для изготовления лизуна отлично подходит обычный шампунь. Смастерить такую игрушку можно в два счета, вот только придется набраться терпения, чтобы дождаться, когда можно будет ей наслаждаться. Кстати, запах у этого лизуна получится просто невероятный! Так что если мастерите поделку для ребенка, лучше не берите фруктово-ягодные шампуни, а то ему непременно захочется попробовать игрушку на вкус.

Нам понадобится:

  • шампунь (берите погуще) – 100 мл
  • вода комнатной температуры – 100 мл
  • картофельный или кукурузный крахмал – 200 гр (если хотите сделать тягучий лизун, то замените крахмал клеем в том же количестве)
  • красители (готовые пищевые, зеленка, свекольный сок и т.д.)

Ход работы:

  1. В пластиковом контейнере смешайте все три компонента и тщательно перемешайте их. Делайте это аккуратно, чтобы шампунь не начал пениться.
  2. Закройте контейнер крышкой и отправьте будущую игрушку в холодильник на 12 часов.
  3. Достаньте смесь и еще раз все перемешайте.

Кстати, вместо шампуня можно взять и средство для мытья посуды – результат не сильно изменится.

Плюсы и минусы

+ приятный аромат

+ хороший срок годности (более месяца в холодильнике)

шампуни по консистенции бывают разными, а потому на выходе может получиться жидкий лизун, играть с которым будет не так здорово, как хотелось бы; однако выяснить это можно только опытным путем, так что дерзайте!

Этот рецепт можно встретить и немного в другой вариации. Дополнительные компоненты сделают его прочнее, а консистенция будет приятнее. В видеоролике представлен мастер-класс, из которого вы узнаете, как сделать лизуна из шампуня, соды и соли без клея и тетрабората натрия.


Лизун из тетрабората натрия и клея

Этот вариант подходит тем, кто хочет сделать лизуна, который практически ничем не отличается от магазинного. Только учтите, что бура (сокращенное название терабората натрия) – компонент далеко не натуральный. Неприятного запаха, конечно, не будет, но вот маленьким детям такой домашний лизун лучше все же не давать. Оптимален он для взрослых и подростков, которые просто хотят смастерить игрушку-антистресс, после которой не придется отмывать руки.

Нам понадобится:

  • тетрабонат натрия – половина чайной ложки
  • клей ПВА
  • пищевые красители (сухие или жидкие)

Ход работы:

  1. Растворяем буру в стакане теплой воды.
  2. Берем другую миску, наливаем в нее полстакана чистой воды и растворяем в ней сухой краситель или добавляем несколько капель жидкого; сюда же добавляем весь клей и тщательно все перемешиваем.
  3. Теперь к полученной густой массе добавляем раствор буры – вливать его нужно тоненькой струйкой и постоянно помешивать «тесто».
  4. Когда все компоненты соединены, тщательно вымешиваем все еще раз: масса должна получиться тягучей.
Плюсы и минусы

+ игрушка получается не хуже магазинной

+ долговечность

не подходит для маленьких детей

буру на каждом углу, к сожалению, не купишь

Наглядная демонстрация процесса изготовления домашнего лизуна в видео мастер-классе.


Вы можете сделать свою игрушку еще более приятной. Если хотите добавить ей красоты, то в любой из представленных рецептов смело добавляйте сухие блестки или флуоресцентные краски (с ними игрушка будет еще и в темноте светиться!). Если же хотите ароматизировать лизуна, на этапе смешивания компонентов капните несколько капель любимого эфирного масла.

Как хранить лизун:

  • если вы делали его из пищевых компонентов, после игры отправляйте его в холодильник
  • если в составе хендгама есть клей – после игры закрывайте лизуна в вакуумный пакет или контейнер с плотной крышкой, чтобы он не засох
  • лизуна из шампуня, мыла или моющего средства тоже лучше держать в контейнере и в холодильнике, чтобы он всегда оставался тягучим

Словом, если у вас есть сомнения, лучше плотно закрывайте игрушку и отправляйте в холодильник на нижнюю полку, где не так холодно. Так он точно сохранится дольше.

Вот и все. Играйте на здоровье!

Просмотры: 5 659

33-podelki.ru

4Июн

Что подарить подруге на 42 года – Что подарить женщине на 41, 42, 43, 44 года

Что подарить женщине на 41, 42 года: традиционные и оригинальные презенты

После 40-летнего юбилея, который празднует не каждая представительница прекрасного пола, следующий день рождения особенно желаем! Поэтому свой 41 год рождения женщины, как правило, отмечают с удовольствием! Что подарить женщине на 41, 42 года, если вас пригласили на торжество? Как угадать, что обрадует молодую интересную даму, которая перешагнула порог 40-летия? Ответ прост – подумайте о ней чуть более внимательно, чем обычно, и попытайтесь представить, что сделает ее еще счастливее!

Подарок для женщины средних лет должен отвечать ее интересам, подчеркивать ее женственность и привлекательность или быть таким, который запомнится своей оригинальностью.

Традиционные подарки для женщин, которые можно подарить на 41-42 года

Итак, именинница – ваша коллега, начальница или просто хорошая знакомая. Вы хотите вручить подарок, который запомнится, будет полезным и не слишком дорогим. Предлагаем беспроигрышные варианты женских подарков, которые уместны в любом случае.

  • Гастрономические презенты. Эта категория подарков включает в себя все самое вкусное и приятное. Возможно, это коллекционное шампанское, конфеты, несколько сортов чая или кофе. Хорошей идеей будет корзина, в которой находится целый набор: вино, сыры дорогих сортов, фрукты, шоколад. Вы можете преподнести женщине букет из конфет или красивый, оригинально оформленный торт.
  • Кожа. Изделия из кожи всегда пользуются спросом прекрасной половины человечества! В зависимости от финансовых возможностей вы можете вручить любое изделие – от визитницы, кошелька или перчаток до сумки модного бренда.
  • Аксессуары. Красивый шейный платок, косметичка, несессер или прочие приятные мелочи. Остановите свой выбор на качественных изделиях, ширпотреб неуместен.
  • Зонт. Хороший качественный зонт – отличная идея для подарка. Однако выбирая его, руководствуйтесь вкусом именинницы!
  • Канцелярские принадлежности. Для женщины, работающей в офисе, приятным подарком будут качественные предметы, которые украсят ее рабочее место. К их числу можно отнести настольный набор из дерева металла или камня, планер или ежедневник в красивой обложке, дорогая красивая ручка.

Эти подарки достаточно нейтральны, а их стоимость, в зависимости от бренда, может варьироваться от средней ценовой категории до неприлично высокой. Здесь уже вам решать, какую сумму выделить из бюджета. Однако помните, не каждая женщина с удовольствием примет излишне дорогой презент, поэтому хорошо подумайте перед покупкой.          

Что подарить на день рождения близкой женщине 41-42 лет

Если именинница – ваша супруга или любимая женщина, вы можете выбрать ей такой подарок, который подчеркнет ее красоту. Например:

  • Ювелирное украшение. Это самый распространенный презент для прекрасной дамы. Колечко, серьги, браслет или кулон – выбирать вам! Если вам сложно определиться с выбором, можно отвести любимую в ювелирный магазин и предоставить ей самой право выбора!
  • Парфюм. Да, каждая женщина любит изысканный аромат! Уверены в собственном выборе? Разбираетесь в модных тенденциях и знаете, какие композиции предпочитает именинница – отлично, покупайте и упаковывайте. Но если женщина капризна, не стоит рисковать, подарите сертификат в самый модный парфюмерный салон!
  • Нижнее белье. С выбором белья стоит быть не менее осторожным. Редкий мужчина угадает с размером и предпочитаемой моделью нижнего белья. Отличной идеей будет совместный поход в бутик за наиболее подходящим комплектом.
  • Спа-день. Подарите любимой целый день релакса и красоты! Можно провести совместный спа-день и не менее очаровательный вечер вдвоем в уютном ресторане после дня расслабляющих процедур.
  • Путевка. Вы можете обрадовать свою половинку путевкой на море или в тур по странам Европы. Выбирая, отталкивайтесь от предпочтений именинницы.

Что подарить родственнице на 42 года

Идеи подарков на день рождения родственнице – сестре, дочери или маме целый год витают в воздухе. Это так, потому что мы всегда знаем желания наших близких. В обычных повседневных разговорах проскальзывают фразы об интересных и полезных вещах или предметах.

Для родных можно и нужно выбирать простые душевные и уютные подарки. Подарок женщине на 42 года от самых близких особенно ценен, если сделан своими руками и идеально подходит имениннице.

Оригинальные подарки хендмейд:

  • Покрывало из лоскутов. Изделия, выполненные в технике печворк можно сделать любой расцветки и подходящие к любому, самому изысканному интерьеру.
  • Оригинальные подушки. Можно сделать думочки любой формы и из разных материалов: сердечки, валики, милые мордашки животных. Включайте фантазию и вперед!
  • Вязаные вещи. Комплект, состоящий из шарфа, шапочки и варежек, красивая шаль согреют именинницу в прохладные дни, а красивое пончо или кофточка станут изюминкой гардероба.
  • Декоративные свечи. Женщине можно подарить целый комплект самодельных свечей разного размера с различным декором. Романтическая обстановка, которую так любят все дамы, без красивых свечей просто невозможна!
  • Вазочка, сделанная из обычной кружки, оклеенная кофейными зернами, будет украшением кухни. Особенно такой презент оценит любительница кофе!
  • Шкатулка для предметов рукоделия или для украшений. Можно взять обычную деревянную шкатулку и нанести любое изображение при помощи техники декупаж.

Практично и полезно: список подарков для женщины, которой исполняется 41 год

Не стоит думать, что выбор подарка для женщины 41-42 лет не может касаться предметов мебели или бытовой техники. Классный журнальный стол, трюмо или набор садовой мебели могут несказанно обрадовать именинницу! Конечно, такого рода подарки следует дарить от близких людей или друзей, которые уверены в выборе.

Если задумались, что можно подарить женщине на 41 год из полезных вещей, рассмотрите нижеследующие варианты:

  • Гидромассажная ванна для ног. Удивительно приятная вещь, которую не захочется оставлять без дела! Дополните подарок набором натуральных масел, которые можно использовать для ванночки.
  • Ионизатор воздуха. Наполняя воздух влагой и отрицательными ионами, этот прибор улучшит качество воздуха, что благотворно скажется на состоянии кожи и самочувствия в целом.
  • Кофемашина – изумительный подарок! Нажимайте кнопку, и через несколько минут отличный напиток из свежемолотых зерен готов!
  • Мультиварка. Если именинница еще не обзавелась таким отличным кухонным девайсом – презентуйте обязательно!
  • Набор кухонной посуды хорошего качества. Такой подарок порадует любую хозяйку.

Если именинница является сторонником активного образа жизни, водит автомобиль, не зациклена на маршруте «дом-работа-дом», подарите ей невероятное приключение и массу впечатлений! Вы добьетесь успеха, если презентуете:

  • Абонемент в фитнес-центр или бассейн.
  • Сертификат на посещение интересного мастер-класса или курсов. К примеру, на занятия икебаной или живописью. Интересным вариантом будут несколько уроков вокала или запись именинницей песни в профессиональной студии звукозаписи.
  • Полет на параплане или прыжок с парашютом подойдет самым смелым и активным барышням.
  • Курсы антиаварийного вождения обязательно оценит автолюбительница! Презентуя такой сертификат, вы покажете, насколько заботитесь о ней.
  • Билеты на культурное мероприятие. Концерт любимого исполнителя, премьера спектакля, опера или балет, а может – спортивный матч!

Уделять ли время оформлению презента имениннице 41-42 лет?

Очевидно, что красиво упакованный подарок в разы увеличивает ощущение праздника! Строгая упаковка от знакомых и коллег, смешная или необычная от родных и близких – выбирайте любой вариант! Вручение подарка также может быть самым необычным: можно устроить квест с записками-подсказками, можно передать курьером вместе с огромным букетом цветов, в общем, необходимо подключить фантазию.

Выбирать цветы для именинницы несложно. Женщины любят любые букеты, подаренные от души! Вы можете преподнести оригинальную композицию в шляпной коробке, в корзине или маленькой корзинке. Не стесняйтесь презентовать красивую орхидею в горшке, если день рождения празднует ваша близкая женщина!

Помните, что самое главное – максимальное внимание к имениннице! Дарите цветы подарки, конфеты, воздушные шары, но не забудьте о теплых искренних словах в ее адрес, ведь она их достойна!



ТОП 9 проверенных подарочных магазинов

  1. dolina-podarkov.ru — огромный выбор подарков на любой вкус.
  2. tnd.ru — оригинальные подарки.
  3. timesprint.ru — оригинальный подарок газета «Правда».
  4. delpodarki.ru — солидные подарки мужчинам и деловые сувениры.
  5. mrgeek.ru — магазин необычных подарков.
  6. instaphoto.ru — оригинальные именные фотоподарки.
  7. slonopotamia.ru — магазин прикольных игрушек и подарков.
  8. artskills.ru — крупнейший подарочный магазин.
  9. uhtibox.ru — много креативных подарков в коробке.


Похожие статьи

gidpodarit.ru

Что подарить женщине на 42 года на день рождения: как выбрать хороший подарок?

42-летняя женщина – состоявшаяся особа, которой следует преподносить соответствующие презенты. Подарки на 42 года женщине должны подчеркивать ее красоту, привлекательность и делать ее еще более счастливой, а значит молодой. Ведь ни для кого не секрет, что счастливый блеск в глазах способен преобразить любую женщину. Поэтому подходящими презентами станут косметические, парфюмерные средства, стильные вещи и, конечно, ювелирные украшения.

Что выбрать жене в качестве подарка на 42 года?

Отличная идея подарить женщине на 42 года на день рождения что-то из украшений.

Кольцо

Без всяких сомнений, новому кольцу обрадуется каждая представительница прекрасного пола. Это может быть изящное тонкое колечко с россыпью бриллиантов или массивный перстень с драгоценным камнем. Если вы стеснены в средствах, остановитесь на варианте с фианитами.

Помните, что жена находится в том возрасте, когда дарить бижутерию не принято

Поэтому отнеситесь к выбору подарка с ответственностью и приобретите тот, который достоин супруги.

Золотое кольцо с бриллиантами санлайт

Золотое кольцо с бриллиантами, SL (цена по ссылке)

Цепочка с кулоном

Хорошая альтернатива приобрести в качестве презента цепочку с кулоном. Если женщина верующая, можно выбрать образ иконы или крестик. Это достойный подарок для дамы средних лет.

Серьги

Серьги способны преобразить женщину. Они могут придать ей кокетливый и озорной вид, или, наоборот, подчеркнуть ее солидность. Выберете тот вариант, который соответствует стилю жены.

Золотые серьги с фианит

Золотые серьги с фианитами, Del’ta (цена по ссылке)

Универсальный список подарков для женщин средних лет

Если требуется подарок жене на день рождения на 42 года дешевле, обратите внимание на универсальный список:

  • шкатулка;
  • комнатное растение;
  • перчатки;
  • шарфик;
  • сумочка;
  • билеты в кино;
  • косметический набор;
  • ночник в виде сердца;
  • поход в спа-салон;
  • курс оздоровительного массажа.

Отлично, если вы знаете вкусы своей жены и сможете выбрать ей в качестве подарка туалетную воду с ее любимым ароматом.

Не забудьте приложить букет цветов и коробочку с лакомствами – ваша спутница жизни будет довольна

Кроме того, всегда можно организовать романтический ужин на двоих, пусть страсть вспыхнет с былой силой.

Что выбрать в качестве подарка подруге?

Можно подарить подруге на 42 года на день рождения что-то связанное с ее увлечениями. Такой презент будет подходящим и от подруги-женщины, и от друга-мужчины, так как тяжело приписать подарку романтическую наклонность.

Многие женщины любят заниматься на досуге рукоделием. Будет замечательно, если вы знаете, чем именно увлечена именинница, и выберете соответствующий подарок. Это может быть:

  • цветная шерсть в виде оригинального букета;
  • набор для вышивания;
  • набор спиц или крючков;
  • наборы по бисероплетению;
  • пяльцы;
  • разнообразные творческие наборы (скрапбумага, лозоплетение, создание мягких игрушек).
подарок жене на день рождения 42 года

Набор спиц в подарок рукодельнице

В магазинах, торгующих подобными вещами, есть в продаже специальные подарочные корзины, в которые входят различные декоративные детали: бусины, ленты, блестки, пуговицы, шнурки, тесемки и много другое. Такие мелочи крайне важны для создания уникальных изделий, они обязательно пригодятся имениннице.

Женщина, которая с удовольствием печет и готовит, с восторгом примет разнообразные формы для выпечки. Также подойдут миксеры, блендеры и прочая кухонная утварь.

Многие женщины любят на досуге заняться разгадыванием сканвордов. Большая подарочная книга со сканвордами приведет в восторг любую поклонницу подобного занятия.

Любительнице иронических детективов вручите сборник любимого писателя или выберете литературу того жанра, который она предпочитает

Чем удивить женщину 42 лет?

Женщина хочет чувствовать себя любимой и нужной в любом возрасте. Ей понравится забота, которую проявит в этот день ее семья и друзья.

  • Освободите именинницу от домашних дел, приготовьте ужин вместе с детьми, наполните для нее ароматную ванну – пусть она отдохнет.
  • Для активной женщины организуйте вылазку на природу с шашлыками, а экстравагантную особу пригласите на концерт неформальной музыки.
  • Отметьте день рождения в ресторанчике или даже прогуляйтесь по парку, в котором гуляли в юности, отведайте сладкой ваты и мороженого, прокатите спутницу жизни на карусели – она вновь почувствует себя задорной девчонкой и будет благодарна мужчине за подобные эмоции.
  • Можно организовать оригинальную доставку подарка, пусть даже он небольшой и не имеет большой ценности. Упакуйте его по принципу «коробка в коробке» и вручите женщине.
  • Закажите для нее песню на радио или организуйте выступление в ее честь.
  • Коллеги могут поздравить именинницу по громкой связи на работе, изготовить коллаж или плакат.
девушка празднует день рождения

Празднование дня рождения в ресторане

Если женщина не планирует отмечать дату рождения, сделайте это за нее. Небольшое чаепитие с тортиком поможет поднять настроение подруге, которая наверняка задумалась об уходящей молодости. Присланная корзинка с фруктами и бутылкой вина развеет какую угодно печаль и поможет понять, что женщина значима для родных и близких и любима ими.

sunmag.me

Что подарить женщине на 42 года: необычное и солидное?

Доброго дня и солнечного настроения каждому, кто заглянул ко мне на огонек! С вами автор блога и мы продолжаем пополнять копилку с идеями подарков на разные случаи жизни.

Сегодня речь пойдет о том, что подарить женщине на 42 года.
Какие здесь кроются основные сложности? С одной стороны, взрослому человеку не так просто угодить, дарить откровенные безделушки не солидно.

С другой стороны, в этом возрасте много энергии и больше свободного времени, так как дети, как правило, уже взрослые. Значит, можно дарить подарки, которые подразумевают затраты времени на себя лично: обучающие курсы, яркие впечатления.

А также выбор зависит от того, в каких отношениях вы находитесь с виновницей торжества: коллега, начальница, близкая подруга, мама, жена. Давайте разбираться со всем этим по порядку.

Подарки 42-летней коллеге

Это могут быть разнообразные офисные принадлежности: календари, блокноты, именные кружки.

Из необычных вариантов:

  • гамак для ног, который прячется под столом и позволяет чувствовать себя на работе комфортно;
  • именная флешка в виде золотого слитка;
  • удобный держатель-крючок для дамской сумочки;
  • кожаная ключница.

Более дорогие подарки из этой категории подойдут руководителю. Бюджетные – для коллег.

Всегда уместно дополнить подарок букетом из цветов, игрушек и конфет, оригинальной открыткой.

Яркие впечатления на день рождения

Мне по душе идея дарить не вещи, которые могут не понравиться и годами пылиться в углу, а необычные переживания.

Существует даже такая теория, согласно которой люди все свои поступки совершают только ради того, чтобы пережить определенные эмоции: интерес, любовь, восторг и многие другие.

Дарить впечатление лучше всего близкому человеку, нужно знать, что именно увлекает именинницу, о чем она мечтает.

А дальше – дело техники!

Заходите в интернет-магазин и выбираете впечатление: прыжок с высоты на веревке, погружение в пещеру, верховая езда, урок айкидо, фехтование, водные лыжи, аэротруба и многое другое.


Если виновница торжества не относится к любителям «пощекотать нервы», то можно выбрать массаж (водорослевый, медовый, японский, тайский, тонизирующий), процедуры по уходу за лицом, руками, волосами и курс посещения солярия.

Рассмотрим романтические подарки

Такое, конечно, можно подарить только жене и своей девушке. Какие могут быть идеи? Романтический ужин на крыше, посещение театра и ночь кино.

Интересно подарить загородную прогулку с пикником, экскурсию, занятие парными танцами, чайную церемонию, конную прогулку.

Стоит подумать о фотосессии, особенно если у вас мало совместных фотографий.

Вам нравится активный образ жизни? Почему бы не попробовать урок на двоих по капоэйре и скалолазанию, катание на роликах. Такой подарок, несомненно, останется в памяти надолго.

Все это можно сделать самостоятельно либо воспользоваться услугами интернет-магазина впечатлений, который возьмет на себя все организационные хлопоты.

Курсы, тренинги и мастер-классы

Я убеждена, учиться никогда не поздно и всегда интересно. Благо сейчас для этого много возможностей и на возраст уже давно никто не смотрит. Главное, желание. Обратите внимание на различные курсы, тренинги и мастер-классы.

Они могут быть связаны с хобби:

  • фотография;
  • рисование;
  • кулинария;
  • рукоделие;
  • растениеводство и многое другое.

Могут быть связаны с профессиональным ростом:

  • ораторское искусство;
  • управление временем;
  • тренинги для руководителей;
  • обучение продажам.

Могут быть связаны с саморазвитием: коучинг, НЛП и гипноз, женские тренинги.
Даже если вы живете в небольшом городке, куда не приезжают популярные тренеры, либо не хотите тратить время на дорогу, это не повод отказывать себе в удовольствии учиться.

Много интересных курсов и мастер-классов успешно идут через интернет. За такой полезный и интересный подарок вам будут благодарны.

По знакам зодиака

Можно подойти к подбору подарка с точки зрения гороскопа. Например, Овны любят эксклюзивное, но при этом функциональное: технические новинки, билеты на спортивные соревнования, экстремальные приключения.

Тельцы обращают внимание на комфорт и качество. Хорошим подарком будут процедуры по уходу за собой, качественный чай, вещи из мягких и комфортных тканей.

Близнецы оценят интеллектуальные подарки: билеты на выставку, в кино, театр. Раки известны своей любовью к домашнему уюту. Они оценят все, что сделает дом еще более комфортным и привлекательным местом.

Львам важны стильные, дорогие вещи. Это могут быть украшения из серебра, золота с драгоценными камнями и гравировкой.

Девы практичны и любят порядок. Им можно предложить качественные канцелярские товары, книги.

Весам нравятся красивые вещи, они будут рады всему, что украсит интерьер, а также оценят ужин в хорошем ресторане.

Скорпионы обожают одежду и аксессуары.

Стрельцы любят экскурсии и путешествия.

Козерог оценит статусный подарок: хорошее вино, качественные кожаные перчатки, платок с зажимом.

Водолею понравятся эзотерические вещи, а романтичные рыбы будут рады спа-процедурам.

На этом пока все. На сайте вы найдете мои советы о том, что подарить 44-летней женщине. Не забывайте делиться статьей в социальных сетях и подписываться на обновления! Впереди еще много интересного.

С уважением, Наталья Краснова.

Анекдот:
Настоящий мужчина — мужчина, который точно помнит день рождения женщины и никогда не знает сколько ей лет. А мужчина, который никогда не помнит дня рождения женщины, но точно знает сколько ей лет — ее настоящий муж.

sovet-podarok.ru

Подарок на 42 года женщине, жене, маме

«Супер Хелпер» знает несколько секретов, благодаря которым вопрос, что подарить женщине на 42 года, окажется совсем простым. Сами посудите. 42 года – это превосходный возраст, когда каждая женщина начинает жить в своё удовольствие. Дети выросли, постоянная работа есть, быт налажен. Теперь пришло время жить, как говорится, «для себя», вспомнить давнишние мечты, вытащить наружу самые заветные желания и заполнить своё свободное время по максимуму. Поэтому и самый оптимальный из ТОП-100 подарков женщине 42 лет должен быть соответствующим.

Не надо дарить женщине на 42 года банальные подарки. Никаких тапочек и пледов, наборов стаканов и кухонных комбайнов, ковриков и штор. Только самые интересные подарки на день рождения, только всё необычное, впечатляющее, вызывающее сильные эмоции и желание жить. Лучшее, что можно подарить женщине на 42 года – подарить впечатление, да такое, которое ярким событием останется в памяти. Итак, давайте по порядку.

Что подарить женщине на 42 года? Впечатления

– путешествие на Галапагосские острова – возможность увидеть удивительных гигантских черепах и других представителей животного мира островов, хорошо отдохнуть, набраться впечатлений и реализовать свои мечты, это в полной мере относится и путешествиям в другие экзотические места планеты;

– фотоаппарат – самое время, когда нужно дарить фотоаппарат или видеокамеру, способные зафиксировать получаемые от путешествий впечатления;

– круиз – превосходный подарок женщине с возможностью себя показать и на мир посмотреть;

– поездка в Финляндию на родину Санта-Клауса – лучшее и того, что подарить на Новый Год.

Подарки женщине на 42 года? Дорого и красиво

– натуральное меховое манто – ещё один превосходный подарок из группы «мечты сбываются»;

– жемчужное ожерелье – прекрасный презент для деловой женщины;

– сертификат в ювелирный магазин – позволит самой имениннице на свой вкус подобрать ювелирное украшение;

– набор для чайной церемонии – подарок, который, несомненно, добавит в жизнь именинницы шарма и эстетики.

«SuperHelper» советует в обязательном порядке большое внимание уделить упаковке подарка и атмосфере, в которой он вручается. Тёплые слова с искренними пожеланиями, поцелуи и объятия, красивые слова или может быть даже стихи собственного сочинения – всё это придаст подарку яркости и ценности.

ТОП — 800 подарков женщине на 42 года можно посмотреть здесь.

 

#подарки для дачи и загородного дома

 

#электронные гаджеты в подарок

 

#косметика в подарок

 

#прикольные подарки

 

#полезные подарки

superhelper.ru

Что подарить на 40 (41, 42, 43, 44) года на день рождения. Идеи +Фото

У каждого возраста есть своя специфика, которую важно учитывать при выборе подарка для того или иного человека. И если по молодости мы старались выбрать какой-то интересный подарок, то со временем мы стали задумываться и покупке более солидных, значимых вещей, из-за чего выбор значительно усложняется. Но это не значит, что выбора у вас нет. Просто нужно рассмотреть специфику преподнесения различных подарков, затронув определенный промежуток от 40 до 44 лет.

Понятно, что разным людям вы будете дарить разные подарка, и одна и та же вещь не подойдет и мужу, и сестре, но все же общие черты таких возрастных презентов есть. Именно поэтому специально для вас мы разбили на категории возможные подарки.

Дарить или не дарить – вот в чем вопрос

Многие склонны думать, что день рождения женщины в 40 лет отмечать категорически запрещено. Именно поэтому встает ребром закономерный вопрос «а можно ли дарить подарок на 40 лет?».

Такое мнение пошло от того, что во многих древневосточных культурах число 40 ассоциировалось со смертью.

Это число упоминается и во многих других традициях, например Моисей именно такое количество лет водил израильтян по пустыне, столько дней на земле остается душа умершего и так далее.

Конечно, это всего лишь приметы, так что вряд ли стоит отмечать празднование своего юбилея из-за глупых традиций, но желательно узнать, как относится к этой дате сам одаряемый – иначе получится заминочка при вручении подарка в тот момент, когда человек этого не хочет.

Далее, в сорок один, сорок два и сорок три года не стоит беспокоиться по этому поводу.

Для своих родных и близких

Итак, начнем с самых родных и разберемся, что можно подарить на день рождения в 40, (41, 42, 43, 44 ) лет маме, папе, брату, сестре и т.д. Если вы знаете человека с рождения, то проблемы выбора подарка возникнуть не должно, хотя от вас, как от родственника, будут ожидать большего, нежели от других.

Подарок должен быть качественный, выбранный со всей любовью и желательно – нейтральный. Предлагаем вашему вниманию несколько вариантов, которые помогут обрадовать маму, папу или любимого брата.

  • Массажер. Как же все-таки здорово, когда вам делают приятный, расслабляющий массаж. Да вот проблема в том, что такая возможность имеется не всегда, поэтому отличным подарком станет массажер, который возможно и не сможет заменить касания рук человеческих, но все же доставит удовольствие своему владельцу. Как по мне, это один из лучших подарков на 40 лет.
  • Книга. Как ни крути, а самый лучший подарок – это книга, особенно если вам стукнуло сорок и человек наконец-то начал ценить хорошую, «вкусную» литературу. Заранее узнайте, что нравится маме или папе, в общем тому, у кого намечается день рождения, и подарите подарочное издание произведений, которые особенно излюбленны вашими родными.
А можно подарить не художественную литературу, а книгу по специальной тематике, которая интересна имениннику или имениннице.

Брату будет по душе профессиональная литература, причем и папа не откажется от подобного подарка. Не забывайте и о сборниках стихов или книга об искусстве, которые станут отличными подарками на день рождения маме на 40 лет и последующие годы.

  • Продукты питания. Казалось, банальней некуда, «может мне еще и колбасы купить на юбилей?», но нет. Неплохим вариантом подарка станут дорогой чай, кофе или импортные ароматные напитки. Подобные подарки будут восприняты с ноткой удивления, и конечно, с радостью.

Для дорогих друзей и любимых подруг

Другой подход стоит применить, когда вы дарите подарок на сорок лет человеку, который близок для вас, но не является вашим членом семьи.

Здесь уже можно поэкспериментировать в больших масштабах и проявить инициативу, подарив подарки-эмоции. Рассмотрим возможные варианты подобных подарков:

  1. Уроки верховой езды. Это достаточно интересный подарок на день рождения в 40 лет и для мужчины, и для женщины. Подумайте только, сколько новых ощущений вы подарите человеку с такой конной прогулкой, а возможно вы даже подарите своему другу или подруге новое хобби. Это лучший подарок-эмоция на 40 лет.
  2. Экзотический массаж. Если вернуться к массажу, то и мужчине, и женщине будет приятно провести время в салоне с расслабляющим массажем. Так почему бы не сделать такой приятный подарок любимому человеку? Желательно, чтобы массаж был необычным, экзотическим. Такие подарки будут приняты «на ура».
  3. Алкоголь премиум-класса. Конечно, такой подарок можно вручать без тени сомнений любому человеку. Но не забудьте про различие в полах: мужчине лучше вручить коньяк, а женщины отдадут предпочтение сладкому мартини.

Для своей половинки

И теперь, можно разобраться с подарками на 40 лет своему мужу или жене. Это, скорее всего, самый сложный случай, но он же и самый приятный, ведь «большее счастье – давать, чем получать».

Вот несколько проверенных вариантов, которые вам стоит рассмотреть.

  1. Ювелирное украшение. Это считается универсальным подарком, что для жены, что для мужа. Только дарить надо что-то разное. Если жена оценить красивое колье, ожерелье или браслет, то мужчина оценит дорогие запонки и зажим для галстука, хотя и браслет тоже будет подходящим подарком. Желательно, ориентироваться на стиль любимого человека и на то, что из украшений ваш любимый человек предпочитает носить чаще прочего.
  2. Поездка. Одним из лучших подарков на 40 лет можно по праву считать поездку в то место, куда очень хотел съездить именинник или именинница. Это может быть за границей, а могут быть и места не столь отдаленные. Главное, чтобы поездка была увлекательной и запоминающейся.
  3. Часы. Конечно, говорят, что дарить часы нельзя, но также говорят, что и 40 лет отмечать тоже нельзя. Но часы, выбранные со вкусом и любовью, будут отличным подарком и мужу, и жене. Это очень личный подарок, который нужно выбирать исключительно по требованиям одаряемого.

Зато, если подарок будет удачно подобран, впечатление от него будет на высшем уровне.

 

Просмотрели: 672

ТОП 5 проверенных подарочных магазинов в России- Выбирай!

 

chtomnepodarit.ru

Что подарить подруге — 150 конкретных идей для подарка подруге

Что можно подарить девушке?.. О, на этот случай я припасла для вас более 150 вариантов того, что подарить подруге! Даю огромный список с примерами! Он не только для подруги, но и для коллеги, сестры, матери, свекрови, любимой — для любой женщины. Просто просмотрите идеи подарков подруге и выбирайте, что максимально подходит)

Сложность в выборе подарков знакома всем. Идеи для подарков могут появляться в течение года, но когда праздник на носу, они словно куда-то испаряются…

Конечно, нам, девушкам, гораздо труднее выбрать подарок для мужчины, но и при выборе подарка для подруги это бывает ой как нелегко. Особенно если вы дружите давным-давным-давно-предавно и, кажется, все уже подарено. И встает вопрос: «Что же, что можно подарить лучшей подруге?»

Еще сложнее придумать, что можно подарить маме молодого человека, коллеге-женщине, начальнице или просто знакомой – тоже та еще задачка.

Поэтому наряду со списком подарков для мужчин я составила еще и список того, что конкретно можно подарить девушке. Здесь куча идей для подарков, так что просто выбирайте, что подходит вам)

Я очень старалась над этой статьей, поэтому если она будет вам полезна — пожалуйста, напишите об этом комментарий или поделитесь статьей в соцсетях — это поможет мне и дальше писать полезности и искать для вас новые идеи для подарков. Спасибо)

Содержание статьи:

Какой подарок подарить подруге? Идеи для подарка

Подарок-эмоция

Подарок-эмоция (он же подарок-впечатление) — это сертификат, который дает возможность незабываемо и необычно провести время, выбрав интересное развлечение. Вручается он в красивой тематической коробке.

Если вы уже всё передарили, и не знаете, что еще придумать, выберите для подруги подарок-эмоцию. Такой подарок небанален, с выбором сложно промахнуться, плюс он подарит ей классные ощущения, отличные фотографии и приятные воспоминания)

Я часто покупаю подарки-эмоции и для подруг, и для друзей в классном магазине впечатлений P.S.Box (это лидер на рынке подарочных сертификатов). Здесь отличное оформление подарка, всё быстро и хорошо организовано.

Если говорить конкретно про подарки девушкам, отлично подойдут такие варианты:

  • Спа-впечатление — счастье для любой девушки
  • Хобби-сертификат — интересное времяпрепровождение на выбор
  • Эмоции для гурманов — для тех, кто любит готовить и знает толк в еде
  • Экстрим-подарок — для активных леди)

Конные прогулки, фотосессии, чайные церемонии, различные мастер-классы, романтические свидания, спа-программы, квесты, экстремальные развлечения и многое другое — здесь вы обязательно найдете подарок по душе своей подруге!

Я рекомендую именно подарки-эмоции для тех, у кого, казалось бы, всё есть. Ошибиться с вещью легко, ошибиться с классной эмоцией — очень сложно! Плюс это необычно и это создает более крепкие эмоциональные связи между вами.

Оригинальные и именные подарки

  • Если эмоции — не подходящий вариант, но всё же хочется сделать оригинальный и хороший подарок, то походите по Долине подарков — здесь есть необычные и именные подарки.
  • Если вы живете в Москве или Екатеринбурге — обязательно, вот просто обязательно посмотрите подарки в магазине Фанбург — это один из моих любимых магазинов. Здесь и классные подарочные наборы, букеты из клубники, необычные штучки и красиво оформленные вкусняшки — и всё очень стильное!
  • Еще предлагаю очень классный и оригинальный именной подарок на день рождения или юбилей для женщин за 40 (это если маме, свекрови, бабушке, начальнице, коллеге, старшей сестре): это архивная копия настоящей советской газеты, которая вышла ровно в день, когда родилась ваша именинница! В газету добавляется информация про именинницу, а остальные статьи — реальные события того дня, когда она родилась, обязательно посмотрите!

Далее вы увидите длиннющий список отличных подарков на любой случай и праздник — будь то день рождения, новый год, юбилей, 8 марта, выпускной, годовщина, 14 февраля — да что угодно…

Поехали смотреть кучу других вариантов:

Несколько конкретных идей для нее

Что можно подарить — варианты:

  • Оригинальная видеооткрытка от v-screen.ru
  • необычный мишка из розочек
  • меховая накидка на автокресло
  • спа-перчаточки для ухода за руками
  • компактный домашний тренажер (только не как намек на «пора похудеть», а если она любит следить за собой)
  • Павлопосадский платок
  • именной рождественский бокал
  • флешка с её инициалами
  • подарочный набор Зефир

Возможно, вас заинтересуют статьи:

Готовые идеи, чтобы долго не думать:

  • Подарочный набор крем+маска от Виши
  • Набор очищение+тонизирование от Виши
  • Натуральное кокосовое масло
  • Лавандовая пена для ванны
  • Набор мыл с козьим молоком
  • Маска для волос с аргановым маслом
  • Набор для макияжа: спонжи, кисти, палетка для чистки кистей

То, что она сможет носить на себе:

  • Пеньюарчик
  • Ночнушка
  • Чулочки
  • Хорошие качественные колготки с рисунком
  • Красивое или забавное белье
  • Футболка/майка с принтом, который ей придется по вкусу (с миленькой кошечкой, с любимой группой, с картинкой из ее любимого сериала, игры или книги)
  • Сарафанчик или маленькое легкое платье, если вы знаете ее размер
  • Мягкий женственный свитер
  • Шортики или удобные штаны для дома или занятий спортом
  • Мягкий махровый или изящный шелковый халат
  • Стильная или забавная и очень уютная пижама
  • Тапочки в виде зверушек или мягкие и теплые тапочки-носочки, тапочки в виде мишек Тедди или сексуальные тапочки на каблучке с пушистиком
  • Шарф: теплый зимний или легкий шелковый
  • Парео для пляжа
  • Шляпка для пляжа
  • Перчатки: кожаные, под кожу или вязаные
  • Цепочка
  • Подвеска
  • Браслет
  • Красивые часы: дизайнерские, фирменные или просто стильные
  • Сережки
  • Пирсинг (если у нее что-то проколото)
  • Солнечные очки (имейте в виду, что настоящие солнечные очки (которые не только затемняют вид, но и защищают глаза от вредного воздействия солнечных лучей), стоят довольно дорого. Вы можете посмотреть, какие очки она носит сейчас и подобрать похожие по фасону, но качественные)
  • Ремень

Полезные аксессуары:

  • Красивый зонт
  • Кошелек
  • Красивый ежедневник, если ведет дневники или любит что-то записывать и планировать
  • Сигнальный брелок для ключей (к которому прилагается кнопка, нажав на которую можно найти ключи – для тех, кто часто забывает, где ключи)

Чехлы, обложки, сумки:

  • Кожаная обложка для паспорта или для документов на автомобиль
  • Обложка для планшета
  • Чехол для телефона
  • Сумка для ноутбука
  • Красивый клатч
  • Косметичка
  • Спортивная женская сумка, если она занимается каким-то спортом
  • Обычная женская сумочка, не обязательно дорогая, лишь бы качественная и красивая
  • Пляжная сумка

Чисто женское:

  • Маникюрный набор или маникюрные принадлежности по отдельности
  • Электронный прибор для ухода за ногтями
  • Набор средств для ухода за ногтями
  • Средства для педикюра
  • Заколки, резинки
  • Профессиональная расческа, та же Тангл Тизер
  • Массажер для шеи, для головы или для ног
  • Плойка
  • Фен
  • Косметика (туши, блески для губ, карандашики для губ/глаз/бровей…)
  • Шкатулка для хранения косметики
  • Шкатулка для хранения украшений
  • Шампуни, гели для душа
  • Различные крема, лосьоны, маски, основы, скрабы и спреи (выбирайте качественные, которые действительно хороши)
  • Идеи для подарков от Л’Этуаль здесь
  • Хорошее молочко для снятия макияжа и очищения кожи
  • Мягкая красивая мочалочка
  • Набор масочек для лица
  • Пены, масла, шары и соли для ванной
  • Сертификат в салон красоты
  • Сертификат в спа-салон
  • Набор дорогих лаков для ногтей
  • Набор лаки+средства+лампа, чтобы дома делать гель-лак
  • Зеркальце
  • Специальная массажная расческа
  • Сертификат на фотосессию
  • Сертификат в магазин косметики или в мыльно-банный магазин
  • Духи
  • Игрушка-антистресс или подушка-игрушка
  • Постельное белье
  • Анатомическая подушка
  • Стильные плед или наволочки для уюта
  • Мягкое красивое полотенце
  • Средства или приборы для удаления волос (тоже для близких подруг)
  • Красивые свечки, которые подойдут к интерьеру, свечи для ванной (лучше натуральные, безвредные, например такая)
  • Ароматические палочки или ароматы для дома
  • Набор накладных прядей (если точно знаете цвет ее волос)

Попить – поесть:

  • Хорошее вино, мартини, текила – что она любит?
  • Хороший кофе
  • Вкусные конфеты
  • Букет из конфет, букет из ягод
  • Набор шоколадок
  • Фигурки из шоколада
  • Специально заказанный торт в форме чего-нибудь или с особой фотографией или надписью
  • Набор чая с конфетами
  • Набор коллекционных конфет (не те, что продаются в продуктовых магазинах, а дизайнерские конфеты из специальных бутиков)

Для кухни:

(осторожно, только для лучших подруг или женщин постарше!):

  • Бокалы для вина, коньяка или шампанского
  • Красивые стаканы
  • Формочки для яичницы
  • Интересные необычные формочки для льда
  • Любая посуда (различные сковородки, кастрюльки, формы для выпечки, красивые тарелки, пиалки, вазочки для фруктов и проч. и проч.)
  • Набор для суши
  • Поваренная книга
  • Набор полотенец
  • Красивые салфетки
  • Сэндвичница
  • Блинница
  • Вафельница
  • Миксер
  • Блендер
  • Тостер
  • Ростер
  • Микроволновка
  • Фондюшница
  • Мультиварка

Декор:

  • Ваза
  • Статуэтка, подходящая под интерьер (если она не минималистка)
  • Скатерть
  • Набор для ванной (стакан для зубных щеток, мыльницы… — если у нее нет своих или они плохо выглядят, а вы нашли что-то, очень подходящее к ее интерьеру)
  • Картина (с особой осторожностью!)
  • Рамочка для фотографий или фотоальбом (только если она любит распечатывать фотографии и выставлять их!)

Для компьютера:

(если она — компьютерщик):

  • Веб-камера
  • Беспроводная клавиатура
  • Крутая беспроводная мышка
  • Карт-ридер
  • Флешка (не обязательно обычная, можно найти в виде мишек, кошечек – чего угодно, что ей нравится)
  • Коврик для мыши

Электронные устройства:

(подарки подороже):

  • Электронная книга
  • Телефон
  • Айпод или другой mp3-плеер
  • Планшет (не обязательно айпад, сейчас очень большой выбор самых различных планшетов)
  • Ноутбук (ну, это уже из разряда совсем дорогих подарков)

Поиграть:

  • Набор для покера (если она любит покер)
  • Настольные игры (монополия, карты для мафии, паззлы)
  • Игра в дартс
  • Головоломки
  • Коллекционные шахматы (посеребренные, стеклянные, бронзовые…)

Еще отличные подарки:

  • Портативный аккумулятор (портативное зарядное устройство) — очень удобная штука, чтобы в любом месте зарядить телефон или планшет (если она много ездит)
  • Наушники
  • Фотоаппарат
  • Карта памяти большой емкости, если у нее есть фотоаппарат
  • Книга (если вы знаете, что она любит читать, а сама книга действительно хороша), коллекционное издание книг или книги, улучшающие жизнь
  • Что-то из магазина эротических товаров (наручники – самое безобидное =))
  • Женщине в возрасте понравится ее портрет, написанный с хорошей фотографии

Если есть автомобиль:

  • Видеорегистратор
  • Навигатор
  • Держатель для телефона
  • Девчачий розовый автомобильный набор
  • Брелок – размораживатель замков на машине
  • Пылесос для автомобиля
  • Массажная накидка на кресло в машину (если много времени проводит за рулем)
  • Меховые накидки на сиденья (актуальны зимой для машин, у которых нет подогрева сидений)

Если она — походница:

  • Спальник
  • Палатка
  • Компас
  • Котелок
  • Термос
  • Рюкзак
  • Походный холодильник

Если она музыкальна:

  • Микрофон (проводной или беспроводной)
  • Караоке
  • Какой-нибудь музыкальный инструмент (флейта, губная гармошка, можно с самоучителем)

Что-то необычное:

И не забывайте про специальные магазины подарков (вроде Красного куба). Хоть там в основном предлагают нечто совершенно безумное или ненужное, но иногда можно найти отличные подарки!

А ещё — поставьте приложение Joom, зайдите в него и вы сразу увидите кучу интересных идей для подарков:

  • скачать Joom для айфонов
  • скачать Joom для android

Билеты, сертификаты:

Можно подарить сертификат на двоих, пусть сходит куда-то с любимым, а можно устроить сюрприз, собрав всех лучших подруг:

  • Билеты на концерт любимой группы
  • Полет на воздушном шаре
  • Прыжок с парашютом
  • Катание на лошадях
  • Поход в океанариум
  • Прогулка на маленькой яхточке, лодке, катамаране или теплоходе (вообще, узнайте, что интересного ходит по вашей реке)
  • Полет на вертолете/самолете/пароплане
  • Полет в аэротрубе
  • Игра в пейнтбол или лазертаг
  • Полет на авиасимуляторе истребителя
  • Арендуйте хаммер-лимузин или ретро-машину и покатайтесь по городу с шампанским

Дополнения к подарку:

Хорошим дополнением к подарку для нее будет:

  • Красивый букет цветов
  • Воздушные шарики
  • Особый праздничный ужин
  • Испеченный вами торт
  • 100 записок «почему я тебя люблю» (это если вы — мужчина)
  • Слайд-шоу из фотографий, на которых запечатлены вы и ваши памятные моменты

Оригинальные идеи для вручения подарка:

Чтобы не дарить подарок скучно:

  • Устройте для нее классную тематическую вечеринку
  • Накупите много-много шариков, подвесьте подарок на них
  • Засуньте подарок в торт
  • Вручите подарок после забавного видео-поздравления
  • Закажите курьера в образе для вручения подарка (полицейский, супермен, человек в черном…)
  • Устройте квест с поиском подарка. Организуйте для него увлекательное квест-приключение с картой, сундуком сокровищ и отгадыванием загадок!

Выбор подарка без стресса

Иногда выбор подарка для девушки превращается в нервотрепку. Чтобы этого не происходило, нужно:

  1. Думать о подарке заранее. Я рекомендую поставить напоминалку на телефоне за пару недель до события – так вы без беготни сможете подумать над подарком, выбрать его и при необходимости заказать.
  2. Иметь под рукой список идей для подарка. Ой, да вот же он! И он всё время пополняется! Поэтому – сохраняйте эту статью в закладки, еще пригодится)

Я не стала разделять этот список по событиям (вроде подарки на новый год / на день рождения / на годовщину / на юбилей / на сколько-то лет), потому что мне показалось, что сплошным списком будет удобнее. И подарки эти можно приурочить к любому поводу.

Хороших вам праздников и удачных подарков! И не забывайте радовать подарками и себя любимых 😉

Предыдущий пост
« Идеи подарков мужчине: 150 идей, что подарить мужчинеСледующий пост
Что подарить взрослому мужчине, у которого все есть: необычная газета »

book4girls.ru

Что подарить на 40 41 42 43 44 лет? Идеи подарков

Каждый возраст имеет вою уникальную специфику, которую необходимо учитывать, когда вы выбираете для человека подарки. И если по молодости достаточно просто выбрать что-то интересное, то со временем, когда человек постепенно обзаводится всем, что ему нужно, выбор становится гораздо сложнее. Но это не значит, что выбрать нечего в принципе. Просто давайте рассмотрим специфику дарения презентов, затронув конкретный промежуток – от 40 лет и до 44-х лет. Понятно, что разным людям дарить в таком случае нужно разное – мужу и папе, жене и брату и так далее не вручить одинаковые презенты. Потому варианты того, что можно вручить на день рождения разбиты ниже по категориям.

Дарить или нет?

Многие считают, что день рождения в сорок лет (оставим пока в стороне остальные даты в этом промежутке) отмечать нельзя, что мужчине, что женщине. Такое мнение идёт от того, что во многих восточных традициях число «сорок» ассоциировалось со смертью. Много упоминается это число и в других традициях, например, именно столько лет водил людей по пустыне Моисей, именно столько дней якобы находится на земле душа умершего человека и так далее.

Конечно, это не более чем приметы, вам вряд ли стоит отменять свой праздник из-за числа, но нужно узнать – как относится к празднованию данной даты одариваемый – а то будет неудобно подарить на такой день рождения презент, доставив таким образом человеку дискомфорт. В сорок один год, сорок два года, сорок три года и так далее по этому вопросу можно принципиально не беспокоиться.

Для родных

Начнём с родных людей – разберёмся, что можно подарить на день рождения, например, папе, маме, брату и так далее. Когда вы знаете человека с рождения, то и требования к подарку налагаются особые. Он обязательно должен быть особенно качественный, выбранный с любовью – и, пожалуй, достаточно нейтральный. Вот несколько вариантов, которые могут прийтись папе, маме или брату по душе.

  1. Массажер. Как здорово, когда вам регулярно делают массаж – да вот только такая возможность имеется далеко не всегда. Потому на день рождения можно подарить массажёр, который может быть и не заменит кому-либо человеческих рук, зато совершенно точно доставит удовольствие, как представительнице прекрасного пола, так и папе, брату и так далее.
  2. Книга. Книга – всё ещё лучший подарок, особенно в сорок с чем-то лет, когда люди особенно начинают ценить хорошую литературу. Узнайте, что нравится папе, брату, маме – одним словом, тому, у кого день рождения – и подарите, например, подарочное издание произведений любимого автора, либо и вовсе не художественную, а специализированную литературу по той тематике, которая интересна имениннику/имениннице. Брату, возможно, будет интересна профессиональная литература – впрочем, не только брату, но и тому же папе. А сборники стихов или книги по искусству? Это замечательный вариант, что подарить маме на 40 лет (а также на сорок два года, сорок три года и так далее).
  3. Премиальные продукты питания. Неплохой вариант на день рождения. Почему бы, например, не подарить брату дорогой чай, либо не подарить папе импортный качественный кофе? Такой подарок на день рождения однозначно будет оценен по достоинству.

Для друзей и подруг

Другой подход применяется, когда вы дарите подарок на сорок или более лет близкому человеку – мужчине или женщине – что не является членом вашей семьи. Тут уже можно экспериментировать в куда больших масштабах. Кроме того, тут будут цениться так называемые подарки-ощущения, когда вы дарите не физическую вещь, а сертификат на некоторое времяпрепровождение по вашему выбору. Рассмотрим возможные варианты:

  • Урок верховой езды. Вот очень даже интересный подарок на день рождения, что мужчине, что женщине. Это новые ощущения – кто откажется прокатиться на скакуне? Возможно, подруге или другу в дальнейшем захочется продолжить опыт – и записаться на подобные занятия на постоянной основе. В таком случае вы сможете порадоваться, зная, что подарили человеку новое очень интересное хобби. Прекрасный вариант, что подарить подруге на 40 лет (а также на сорок два года, сорок три года и так далее).
  • Экзотический массаж. Вернёмся к теме массажа – ведь что мужчине, что женщине в сорок или более лет такое времяпрепровождение, бесспорно, кажется одним из наиболее расслабляющих и приятных. Так почему бы не подарить сеанс массажа? Желательно какого-нибудь интересного и экзотического. Тогда что 40 лет, что 41 год, 42 года, 43 года (и так далее) и более будут встречены на ура и день рождения пройдёт просто невероятно приятным образом.
  • Премиальный алкоголь. Конечно же, это подарок, который без проблем и колебаний можно вручить близкому вам человеку. Только надо понимать различия в полах. Например, мужчине можно вручить более крепкий напиток, вроде коньяка, в то время как женщине, возможно, будет уместно более сладкое мартини.

Разумеется, убедитесь, что человек в принципе пьёт хотя бы по праздникам, если не хотите, чтобы данный презент на день рождения отправился безвозвратно на дальнюю полку.

Для половинки

Наконец, разберёмся, что можно подарить жене или мужу, когда ей/ему исполняется вот столько лет. Это, возможно, наиболее сложный случай, но, вместе с тем, он же является наиболее приятным. Вот несколько ходовых вариантов, которые можно рассмотреть:

  • Украшение. Универсальный подарок, что жене, что мужу. Только, разумеется, дарить нужно разное. Если жене подойдёт, например, красивое колье, ожерелье, браслет, то мужу хорош будет, например, набор из дорогих запонок с зажимом для галстука. Хотя тот же браслет также можно подарить мужчине (а также брату, хотя подарки брату – это другая тема). Вообще, ориентируйтесь на стиль мужа, на то, что мужу в реальности нравится носить.
  • Поездка. Конечно же, один из лучших подарков, что жене, что мужу – это запоминающаяся поездка туда, куда мужу/жене давно хотелось. Это может быть что-то, что находится за границей, а, впрочем, может быть и что-то не столь отдалённое, но непременно запоминающееся и интересное.
  • Часы. Говорят, что часы дарить неприлично. Но кто-то говорит также, что и 40 лет отмечать неприлично. Так что часы, выбранные со вкусом, будут превосходным подарком что мужу, что жене. Это очень личный презент, который, конечно же, необходимо выбирать исключительно с учётом персональных пожеланий человека. Зато, если его удачно выбрать, то он произведёт просто великолепное впечатление и будет чуть ли не идеальным подарком на день рождения, что мужчине, что женщине.

Вот несколько принципов выбора часов:

komuchtopodarit.ru

4Июн

Как можно засолить скумбрию в домашних условиях – 7 способов быстро и вкусно засолить скумбрию в домашних условиях

7 способов быстро и вкусно засолить скумбрию в домашних условиях

7 секретов вкусной солёной скумбрии

  1. Вес рыбины должен быть около 300 г. При засолке скумбрия обильно отдаёт влагу. Мелкие, и без того нежирные особи получаются слишком сухими.
  2. Берите свежую или свежемороженую рыбу. Желательно с головой и внутренностями. Так проще определить свежесть. Тушка должна быть упругой, аромат — ненавязчивым, цвет — светло-серым с характерными полосками.
  3. Выбирайте неокисляющуюся посуду: пластиковую, стеклянную или эмалированную.
  4. Не используйте йодированную соль — от неё рыба может стать рыхлой.
  5. Если хотите засолить скумбрию быстро, выбирайте рецепты, в которых фигурируют кусочки или филе. Целой рыбине, чтобы просолиться, нужно 2–3 дня, порезанной — 12–18 часов. При использовании уксуса время посола можно сократить.
  6. Охлаждайте рассол перед заливкой. В горячей и тем более кипящей жидкости рыба сварится.
  7. Выдерживайте время засолки и храните солёную скумбрию в холодильнике либо другом прохладном месте.

1. Как засолить скумбрию по классическому рецепту

kak-hranit.ru

Скумбрия в собственном соку, посоленная сухим методом.

Ингредиенты

  • 2 скумбрии;
  • 3 столовые ложки соли;
  • 3 горошины чёрного перца;
  • 3 лавровых листа;
  • 1 столовая ложка сахара.

Приготовление

У рыбы отрежьте головы, выпотрошите и промойте её. На дно пластикового или стеклянного контейнера высыпите ложку соли, положите перец и раскрошите лавровый лист.

Оставшуюся соль смешайте с сахаром и натрите ими скумбрию внутри и снаружи. Выложите рыбу в контейнер, плотно закройте крышкой. Уберите в холодильник на 2–3 дня. Перед подачей промойте скумбрию под проточной водой и промокните бумажными салфетками.

2. Как засолить скумбрию в пряном рассоле

wowfood.club

Ароматная и очень нежная скумбрия, которая, благодаря разделке на кусочки, довольно быстро солится.

Ингредиенты

  • 2 скумбрии;
  • 1 литр воды;
  • 3 столовые ложки соли;
  • 1¹⁄₂ столовой ложки сахара;
  • 5 горошин чёрного перца;
  • 5 горошин душистого перца;
  • 3 звёздочки гвоздики;
  • 3 лавровых листа;
  • ½ чайной ложки кориандра.

Приготовление

Разделайте скумбрию: избавьтесь от голов, внутренностей и шкурок. Нарежьте рыбу кусочками шириной 3–4 см.

Приготовьте рассол, прокипятив в воде все приправы. Процедите, остудите. Выложите рыбу в пластиковый контейнер, залейте рассолом и оставьте при комнатной температуре на 12 часов. Затем уберите в холодильник ещё на 2–3 часа.

12 причин чаще есть рыбу →

3. Как засолить скумбрию в чае

zametkipovara.ru

Нежная, в меру солёная, цветом и вкусом напоминающая скумбрию холодного копчения.

Ингредиенты

  • 4 скумбрии;
  • 4 столовые ложки чёрного чая или 8 пакетиков;
  • 4 столовые ложки соли;
  • 2 столовые ложки сахара;
  • 1 луковица;
  • 1 литр воды.

Приготовление

Выпотрошите, промойте и обсушите скумбрию бумажными полотенцами. У полуторалитровой пластиковой бутылки срежьте горлышко. Засуньте в бутылку рыбу хвостами вверх.

Выложите в кастрюлю чай, соль, сахар и целую очищенную луковицу. Залейте водой, поставьте на огонь, вскипятите. Процедите и полностью остудите.

Получившимся раствором залейте скумбрию и уберите на 3 дня в холодильник. Каждые сутки поворачивайте рыбу за хвостики, чтобы она равномерно просолилась и приобрела ровный оттенок.

4. Как засолить скумбрию в рассоле из луковой шелухи и чая

koolinar.ru

Вариация предыдущего рецепта. Цвет получается более золотистым, но вкус остаётся таким же нежным.

Ингредиенты

  • 4 скумбрии;
  • 3 горсти луковой шелухи;
  • 2 столовые ложки чёрного чая или 4 пакетика;
  • 4 столовые ложки соли;
  • 2 столовые ложки сахара;
  • 6 горошин чёрного перца;
  • 3 лавровых листа;
  • 1¹⁄₂ литра воды.

Приготовление

Подготовьте скумбрию к засолке: отрежьте головы, выпотрошите, промойте. Поместите рыбу в пластиковую бутылку или другой удобный контейнер.

Луковую шелуху промойте и положите в кастрюлю. Туда же отправьте чай, соль, сахар, перец, лавровый лист. Залейте водой, доведите до кипения и дайте побурлить 5 минут. Затем снимите с огня, процедите, остудите.

Охлаждённым рассолом залейте скумбрию. Выдерживайте в холодильнике 3–4 дня. Время от времени переворачивайте.

Как приготовить рыбу: 9 крутых рецептов от Джейми Оливера →

5. Как засолить скумбрию с горчицей

delo-vcusa.ru

Скумбрия кусочками с пикантным вкусом и красивым оттенком.

Ингредиенты

  • 1 чайная ложка горчичного порошка;
  • 3 столовые ложки соли;
  • 1¹⁄₂ столовой ложки сахара;
  • 5 горошин чёрного перца;
  • 2 лавровых листа;
  • 1 литр воды;
  • 2 скумбрии.

Приготовление

Приготовьте рассол: горчичный порошок и остальные приправы залейте водой, доведите до кипения и варите на сильном огне 3–4 минуты. Снимите с огня и остудите до комнатной температуры.

Пока рассол остывает, выпотрошите и промойте скумбрию. Нарежьте её кусочками и выложите в стеклянную посуду. Залейте рассолом и уберите в холодильник на ночь, а лучше на сутки.

6. Как засолить скумбрию с уксусом и подсолнечным маслом

patee.ru

Интересный вкус с кислинкой и нотками остроты. Отлично подходит для бутербродов. А главное — готовится очень быстро.

Ингредиенты

  • 2 скумбрии;
  • 3 столовые ложки соли;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 2 лавровых листа;
  • 5 горошин чёрного перца;
  • 2 столовые ложки столового уксуса;
  • 50 мл нерафинированного подсолнечного масла;
  • 2 крупные луковицы.

Приготовление

Разделайте скумбрию на филе. Это можно сделать удобным для вас способом по аналогии с сельдью.

3 способа быстро разделать селёдку →

Посыпьте филе солью и отложите на 10–15 минут. В это время очистите и натрите чеснок, поломайте лавровый лист. Соедините чеснок, лаврушку, перец горошком, уксус и подсолнечное масло.

Выложите скумбрию в стеклянную банку, пересыпая слои нарезанным полукольцами луком. Залейте маринадом, закройте крышкой и уберите в холодильник на 12 часов.

Лук тоже промаринуется и будет вкусным.

7. Как очень быстро засолить скумбрию под гнётом

zhivinaturalno.ru

Экспресс-засолка на случай, если вечером гости. Скумбрия получается малосольной и очень аппетитной.

Ингредиенты

  • 2 скумбрии;
  • 2 фиолетовые луковицы;
  • 1 литр воды;
  • 3 столовые ложки соли;
  • 1¹⁄₂ столовой ложки сахара;
  • 5 горошин чёрного перца;
  • 2 горошины душистого перца;
  • 3 лавровых листа;
  • ½ чайной ложки кориандра;
  • 2 столовые ложки столового уксуса;
  • 2 столовые ложки подсолнечного масла.

Приготовление

Скумбрию разделайте на филе. Лук почистите и нарежьте полукольцами.

Приготовьте рассол. Всыпьте в воду соль, сахар, два вида перца, лавровый лист, кориандр. Вскипятите и остудите. В остывший рассол введите уксус.

Выложите рыбу в эмалированную миску, пересыпая луком. Залейте рассолом. Накройте подходящей по диаметру тарелкой, сверху поставьте что-нибудь тяжёлое, например банку с водой. Уберите в холодильник на 2–5 часов. Перед подачей обсушите кусочки скумбрии бумажным полотенцем и сбрызните подсолнечным маслом.

Читайте также

lifehacker.ru

Очень вкусная скумбрия, соленая в домашних условиях: 9 простых рецептов

Дорогие читатели, доброго всем времени суток! Сегодня будем солить скумбрию (макрель) в домашних условиях. Дело это не сложное, времени занимает не много. Но результат понравится всем. Кто же не любит полакомиться вкусной рыбкой? Рецептов насобирала я для Вас сразу 9, все они расписаны по шагам, есть фотографии.

Как засолить селедку я уже писала, читайте в этой статье.

Обязательно напишу, как солить рыбу сухим способом и в рассоле. Выбирайте вариант на свой вкус. Для придания тушке красивого золотистого цвета можно использовать натуральные красители, такие как чайная заварка и луковая шелуха. Для придания пряности чаще всего используют душистый перец, гвоздику, лавровый лист и кориандр. Но Вы вполне можете обойтись и без них.

Очень важно выбрать для засолки свежемороженную скумбрию хорошего качества, не зараженную паразитами. В первую очередь обратите внимание на глаза. Они должны быть немного выпучены, не мутные, не сухие. Если глаз черный, впалый, засохший — бегите от такой рыбы куда подальше.

Жабры должны быть розоватого или красноватого цвета, без слизи и резкого запаха. Если же они серые, коричневые и пахнут, как помойка, такую рыбу употреблять в пищу не стоит. Также обратите внимание на кожу — на ней не должно быть никаких посторонних пятен, кровоподтеков, засохшего жира. Кожа должна быть целой, а мясо упругим. Плоское брюхо — хорошо, вздутое — плохо.

Переходите на эту вкусную страничку: скумбрия, запеченная в духовке.

Нежнейшая скумбрия пряного посола кусочками — очень удачный рецепт

Это очень простой рецепт. Именно так я чаще всего солю рыбу. Будь то селедка или скумбрия. Делаю я засол вечером, и через сутки уже можно подавать эту нежную рыбку к ужину. Количество специй можно регулировать по своему желанию. Главное — наличие соли и сахара. Пряности вообще можно не использовать, если не любите дополнительные запахи в солении.

Если солить макрель целиком, то времени на ее приготовление потребуется больше — не менее 3 дней. Хотя и считается, что при готовке кусочками теряется часть жира, мне очень нравится результат.

Рецепт соления целой рыбы с головой читайте в этой статье ниже (смотрите содержание).

Ингредиенты:

  • скумбрия — 2 шт. средние
  • соль — 3 ст.л.
  • сахар — 2 ст.л.
  • черный перец горошком — 20 шт.
  • душистый перец горошком — 10 шт.
  • лавровый лист — 5 шт.
  • гвоздика — 5 шт.
  • вода — 1 л

Способ приготовления:

1.Сначала нужно сварить рассол. На две рыбы будет достаточно литра воды. Налейте воду в кастрюлю или другую жаропрочную посуду и вскипятите ее. Добавьте соли 3 столовые ложки и сахара 2 ложки.

2.Также всыпьте все подготовленные специи. Проварите маринад еще около 3 минут, чтобы полностью растворились все кристаллы и специи раскрылись.

В холодной воде специи не дадут никакого аромата и от них не будет толку. Поэтому нужно немного проварить. Если брать только соль и сахар, то их можно растворить в остывшей кипяченной воде.

3.Охладите рассол (тузлук) до комнатной температуры. Заливать рыбу горячим нельзя, иначе просто сварите скумбрию, а не засолите.

4.У размороженной тушки отрежьте голову и удалите внутренности. Тщательно вычищайте в середине, чтобы не оставалось черных пленок. Хорошо промойте под проточной водой.

5.Нарежьте рыбу на порционные кусочки толщиной около 2 см. Сложите их в посуду, где они будут солиться. Берите тару из пищевого пластика, стекла или эмали.

6.Залейте остывшим маринадом скумбрию, накройте крышкой. Если крышки нет, то затяните пленкой. Поставьте в холодильник на 24 часа. Через сутки такая заготовка будет слабосоленой. Чем больше она будет храниться в маринаде, тем больше будет набираться соли.

Кусочки должны полностью покрываться водой. Можно положить сверху блюдце, чтобы они не всплывали.

7.Все, достаньте готовую, просоленную рыбку и подавайте ее с луком. По вкусу можно полить слегка уксусом или лимонным соком, растительным маслом. В качестве гарнира идеально подойдет вареная картошка. Это очень вкусно.

У готовой скумбрии не должно быть красных кровяных следов возле хребта внутри. Если там еще красновато — не ешьте, а дайте еще постоять в рассоле.

Калорийность малосольной макрели — 160 ккал на 100 гр. продукта.

Простой рецепт вкусной скумбрии, соленой в рассоле с чаем (получается, как копченая)

Этот рецепт оригинальный. Сделав по нему рыбу, Вы получите соленую скумбрию, но с ароматом копченой. Чай придаст ей золотистый цвет, а еще один, необычный для этого дела ингредиент, копченый привкус.

Ингредиенты:

  • скумбрия свежемороженая — 1 кг
  • копченый или вяленый чернослив — 250 гр.
  • соль — 3 ст.л.
  • сахар — 2 ст.л.
  • черный чай без добавок — 1 ст.л. с горкой
  • вода — 1 л
  • растительное масло для смазывания

Приготовление:

1.Скумбрию нужно разморозить при комнатной температуре. Для этого выложите ее за несколько часов до засолки. Потом отрежьте голову, хвост, плавники и выпотрошите тушки. Промойте хорошо и внутри, и снаружи.

2.Положите готовую рыбу целиком в пластиковый контейнер (это самый удобный вариант) или в другую имеющуюся посуду.

3.Чернослив промойте и положите сверху на тушки.

4.Теперь нужно сделать рассол. Вылейте литр воды в кастрюлю, вскипятите ее. Потом добавьте сахар и соль, листья чая. Варите 3 минуты и дайте настою полностью остыть. Зимой выставьте на балкон маринад и он быстро охладится.

5.Залейте тушки тузлуком через сито и накройте крышкой. Поставьте в холодильник на 3 суток.

Можно использовать чай в пакетиках, а не листовой. Тогда просто нужно убрать пакетики и обойтись без процеживания.

6.Когда скумбрия просолится, достаньте ее и промокните бумажным полотенцем. Смажьте растительным маслом со всех сторон и даже в середине.

7.Нарежьте тушку на порционные кусочки и положите на тарелку. Рыба получается плотной, не разваливается, но при этом она мягкая и нежная, с приятным копченым ароматом.

Как вкусно и быстро засолить рыбу в морозилке без рассола в домашних условиях?

Засолка в морозилке все больше набирает популярность. Чтобы лакомиться уже готовой рыбкой, нужно подождать сутки. При этом не надо делать рассол, все делается сухим способом. Но скумбрия обмазывается солью не целиком, а разделывается определенным образом.

Ингредиенты:

  • скумбрия — 2 шт.
  • паприка сладкая молотая — 1 ч.л.
  • чеснок — 3 зубчика
  • соль — 2 ст.л.
  • черный молотый перец — 1 ч.л.
  • лавровый лист — 6 шт.

Как приготовить:

1.Рыбу выпотрошите, отрежьте голову и плавники. Сделайте разрез вдоль хребта с внутренней стороны до хвоста. Не разрезайте вглубь до конца, пусть кожа на спине останется целой.

2.Получится что-то наподобие книжки, из которой нужно достать (вырезать) хребет. По желанию можете пинцетом повыбирать реберные кости и сделать филе, но это не обязательно.

3.Чеснок порежьте ножом на средние кусочки. Мельчить не нужно.

4.Положите подготовленные тушки на разделочную доску и посыпьте каждую солью со всех сторон (и со стороны кожи тоже). На одну скумбрию возьмите столовую ложку соли без верха.

5.Кусочки чеснока положите внутрь каждой рыбины. Также посыпьте паприкой и черным молотым перцем (полчайной ложки на одну тушку).

6.Разложите целые листики лаврушки. Ломать их не нужно, потому что потом будет сложно их оттуда доставать.

7.Когда все специи добавлены, закройте тушку и положите в пакет, плотно заверните. Или замотайте в пищевую пленку. Перетяните пакет резинками, чтобы рыба лежала там туго.

8.Положите в морозильную камеру скумбрию в пакете на сутки.

9.Ну вот и весь рецепт. Когда рыба будет готова, удалите из нее чеснок и лаврушку. Разрезайте на кусочки и раскладывайте на тарелке. Вкусно есть такую засолку с маринованным луком, свежей зеленью и, конечно, с картошкой.

Рецепт засолки скумбрии в рассоле целиком «пальчики оближешь» (на литр воды)

Не один раз слышала, что солить рыбу нужно только целой, не удаляя кишки и голову. Так должно получиться вкуснее, потому что не теряется ценный жир. Лично я чаще делаю кусочками, ведь так быстрее. Но если есть время подождать 3-4 дня, то попробуйте засолить так, как написано в этом рецепте.

Получится действительно очень вкусно.

Ингредиенты:

  • скумбрия — 2 шт. крупные
  • сахар — 2 ст.л.
  • соль — 4 ст.л.
  • лавровый лист — 5-7 шт.
  • черный перец горошком — 10 шт.
  • пряные специи (кориандр, гвоздика, душистый перец, горчица в зернах) — по желанию
  • вода — 1 л

Приготовление:

1.Рыбу разморозьте щадящим способом. То есть не нужно ее класть под горячую воду. В идеале переложить ее в холодильник на ночь или подержать при комнатной температуре.

2.Удалите жабры, чтобы не было лишней горечи у готовой скумбрии. Помойте и больше ничего делать с тушкой не надо, пусть остается целой.

3.В литре горячей воды растворите сахар и соль, добавьте желаемые специи и проварите минут 5. Полностью охладите рассол.

4.В пластиковую или стеклянную посуду положите рыбу и залейте рассолом. Накройте крышкой и поставьте в холодильник на 3-4 дня. Через 3 дня получите малосольную скумбрию, через 5 дней будет средней солености.

Во время засолки переворачивайте тушки, чтобы они равномерно солились со всех сторон. Или придавите их блюдцем, дабы вода их полностью покрывала.

5.Достаньте готовую рыбу, почистите ее от внутренностей и снимите кожу (если хотите). Нарежьте кусочками и посыпьте зеленым луком. Полейте ароматным маслом. Ставьте на стол и ешьте на здоровье!

Малосольная скумбрия в бутылке с луковой шелухой и чаем: самый вкусный рецепт

Многие хозяйки для засолки рыбы используют пластиковую бутылку. Если у Вас в холодильнике есть подходящее место, чтобы ее туда поставить, то воспользуйтесь тоже этим методом. Для красивого желтого цвета используется луковая шелуха и чай, получается настоящая золотая скумбрия.

Ингредиенты:

  • рыба — 2 шт.
  • вода — 1 л
  • соль — 3 ст.л.
  • сахар — 1,5 ст.л.
  • лавровый лист — 3 шт.
  • луковая шелуха — 2 горсти
  • черный чай листовой — 2 ст.л.
  • перец горошком по вкусу

Также будет нужна бутылка, объемом 2 л.

Этапы приготовления:

1.Рыба солится целиком, но без головы и внутренностей. Поэтому отрежьте все ненужное и выпотрошите тушки. Тщательно вычистите внутри черные пленки, удалите кровь возле хребта, обрежьте хвосты и промойте.

Удобней разделывать скумбрию, пока она полностью не разморозилась и еще плотная.

2.В кастрюлю, где будет завариваться рассол, высыпьте всю шелуху, чай, соль, сахар, лаврушку и перец. Залейте это литром воды.

3.Поставьте на огонь, доведите до кипения маринад и проварите его 3 минуты. Помешивайте, чтобы все растворилось и равномерно заварилось.

4.Процедите через сито или марлю отвар и дайте ему остыть. Заливать горячим нельзя!

5.У бутылки отрежьте верхушку. Налейте в нее половину охлажденного рассола. Поставьте в тару рыбу хвостами вверх и залейте ее полностью.

Бутылку выбирайте ровную. Если будут изгибы, то рыба будет прислонятся к стенкам и плохо прокрасится в тех местах.

6.Замотайте верх пищевой пленкой, которая будет вместо крышки. И поставьте в холодильник на 3 дня.

7.Готовые тушки достаньте и промокните бумажным полотенцем. Она будет уже хорошо прокрашенной и просоленной. Нарежьте на кусочки, посыпьте луком и подавайте к столу. Внешне такая скумбрия будет похожа на копченую, но вкус у нее будет другой, как у малосольной рыбы, немного пряный.

Засолка рыбы в банке с луком и маслом (рецепт с уксусом)

Это рецепт быстрого приготовления. Уже через 3 часа можно будет снимать пробу. Но, если сомневаетесь в качестве рыбы, лучше дать просолиться подольше. Потому что скумбрия считается одной из самых подверженных заражением глистами.

Ингредиенты:

  • свежемороженная скумбрия — 2 шт.

Для рассола:

  • соль — 3 ст.л.
  • сахар — 1 ст.л.
  • кориандр в зернах — 0,5 ч.л.
  • черный перец горошком — 7-10 шт.
  • душистый перец — 3-5 шт.
  • лавровый лист — 3-5 шт.
  • вода — 1 л

Для маринада:

  • подсолнечное масло — 100 мл
  • уксус 9% — 2 ст.л.
  • репчатый лук — 4-5 шт.
  • молотый черный перец — 0,5 ч.л.
  • соль — щепотка

Приготовление:

1.Одну луковицу разрежьте на четыре части, от кожуры очищать не надо. Положите в кастрюлю, туда же добавьте пол чайной ложки кориандра, перец черный и душистый, лаврушку, соль и сахар по норме. Залейте сухие компоненты литром воды. Поставьте на плиту и варите после закипания 5 минут.

2.Рыбу выпотрошите, отрежьте голову, хвосты и тщательно вымойте. Нарежьте тонкими кусочками, толщиной около 1-1,5 см.

3.Сложите кусочки в банку, объемом 2 л. Когда рассол остынет, залейте им скумбрию. Закройте крышкой банку и оставьте при комнатной температуре на 2 часа для просаливания.

4.В миске приготовьте маринад. Порежьте лук полукольцами (возьмите 4 головки), посолите его щепоткой соли, поперчите, влейте две столовые ложки уксуса и 100 мл подсолнечного масла. Хорошенько перемешайте.

5.Когда скумбрия просолится, достаньте ее из рассола и переложите в маринад с уксусом. Перемешайте и дайте постоять в холодильнике еще 1 час, так рыба будет еще вкуснее, чем просто соленая.

6.По прошествии трех часов можно уже есть эту вкусную малосольно-маринованную рыбку. Она будет очень нежная, таять во рту. А вкус будет богатый и насыщенный.

Сухой способ соления скумбрии целиком с головой

Чтобы засолить рыбу сухим способом, не понадобиться много ингредиентов. Главное — наличие соли. Ждать придется дней 5 до полной засолки. Итак, что же нужно делать?

Ингредиенты:

Приготовление:

1.Скумбрию разморозьте и помойте. Потрошить не нужно, оставьте тушку целой.

2.Напихайте много соли в жабры с обеих сторон.

3.Возьмите удобный контейнер подходящего размера, застелите его пакетом. Насыпьте соль, чтобы она полностью покрыла дно. Уложите тушку на солевую подушку и засыпьте солью со всех сторон.

Каждая рыбина должна быть покрыта толстым слоем соли. Можете добавить столовую ложку водки для надежности и столовую ложку сахара на каждую тушку для вкуса.

4.Замотайте пакетом сверху и оставьте при комнатной температуре на пару часов, а затем уберите в холодильник на 5 дней.

5.Через два дня достаньте и переверните рыбу. Снова замотайте и поставьте в холод.

6.Через 5 дней очистите пласт соли и замочите рыбу в чистой воде на 3-4 часа. За это время воду можно поменять раз или два.

7.Достаньте скумбрию из воды, она уже будет готова к употреблению. Сейчас можно отрезать все ненужное, удалить внутренности и промыть. Если хотите подсушить тушки, положите их в холодильник в открытом судке на один день. Такую рыбу можно хранить в морозильной камере довольно долго, замотав в пищевую пленку.

8.Рыба по этому рецепту получается в меру соленой, плотной и вкусной.

Быстрый рецепт соленой скумбрии за 2 часа – готовим с луком в рассоле

Предлагаю еще один быстрый рецепт. Сделав по нему, есть рыбу можно будет через 2 часа. Получается очень вкусная малосольная скумбрия.

Ингредиенты:

  • рыба — 3 шт.
  • соль — 200 гр.
  • вода — 1 л
  • репчатый лук — 2 шт.
  • душистый перец — 5-6 шт.
  • лавровый лист — 2 шт.
  • гвоздика — 2 шт.

Этапы:

1.Сначала варится рассол. Высыпьте в подходящую емкость соль и специи, залейте литром воды и поставьте на плиту закипать. Потом проварите 3-5 минут, снимите с огня и полностью охладите.

2.Две луковицы очистите и нарежьте кольцами.

3.Рыбу очистите, помойте и нарежьте небольшими кусочками.

4.Солить можно в любой удобной посуде — банке, контейнере, стеклянной миске. На дно положите немного луковых колец, на них положите кусочки скумбрии, потом опять слой лука.

5.Залейте остывшим рассолом рыбу и накройте крышкой или затяните пленкой. Оставьте при комнатной температуре на 2 часа. Если держать в таком крепком солевом растворе дольше, можно пересолить.

6.Достаньте кусочки на блюдо, заправьте постным маслом и подавайте с картошечкой. Вкусно, просто пальчики оближешь.

Видео-рецепт скумбрии, соленой в горчичной заливке: несравненный вкус

Друзья, на последок будет замечательное видео, в котором увидите рецепт приготовления вкуснейшей скумбрии. Горчичная заливка сделает ее просто потрясающей. Скорее всего, вы еще не пробовали ничего подобного, очень рекомендую.

Ингредиенты на 1 кг рыбы:

посолочная смесь:

  • соль — 100 гр.
  • сахар — 3 гр.
  • мускатный орех молотый — 3 гр.
  • лавровый лист — 1-2 шт.

пряный отвар:

  • душистый перец — 1 гр.
  • черный перец — 1 гр.
  • мускатный орех — 1 гр.
  • кориандр — 1 гр.
  • гвоздика — 2-3 шт.
  • вода — 100 гр.

горчично-пряная заливка:

  • пряный отвар — 100 гр.
  • горчица — 50 гр.
  • растительное масло — 60 гр.
  • сахар — 35 гр.
  • соль — 7 гр.
  • уксусная кислота — 4 гр.

Думаю, Вы уже поняли, что солить рыбу в домашних условиях очень просто. Получается по вкусу не хуже, чем в магазине или даже лучше. Но при этом Вы уверены в качестве рассола, в сроках годности. Иногда приходится видеть в продаже скумбрию, которая лежит в мутном тузлуке, вся уже такая замученная. И ее все еще надеются кому-то всучить.

Я уже давно не покупаю соленую селедку или скумбрию, а делаю ее сама. Пользуйтесь этими рецептами и пишите в комментариях, что же получилось.

magija-vkusa.ru

Соленая скумбрия в домашних условиях

Привет всем! Если вы еще ни разу не делали сами рыбу, вернее ее не мариновали, то быстрее исправляйтесь. Ведь соленая селедочка или скумбрия это самая классная закусочка на любом столе. Свежемороженную прелесть вы можете сейчас абсолютно в любом магазине приобрести на развес, а потом наколдовать.

Скумбрия в отличие от селедки намного нежнее и преимущественно жирнее, что несравненно всем нравится. Ах, если еще попадется женская особь с икрой, так и вообще будет просто супер.

С данной рыбкой можно сделать бутерброды или канапе, а также она будет хорошо сочетаться с любым гарниром, например с картофельным пюре или мясом по-французски.

Эта заметка будет не сильно большая, но я постаралась взять самые популярные и супер-пупер вкусные и простые рецепты, чтобы вы могли выбрать и сделать из того, что у вас есть дома. А в принципе к этой рыбе нужны приправы и соль. А если вы хотите, что-то особенное и неповторимое, тогда вам придется выбирать маринад в чае или луковой шелухе. Тут, конечно дело вкуса, кому что больше нравится или кто как привык готовить.

Скумбрия соленая в домашних условиях — ну очень вкусный рецепт

Начнем с самого протейшего и наивкуснейшего гостовского посола. Секрет этого рецепта в пряностях, если вы совсем не любите их, то можете их не добавлять, но вообще тогда уже рыба не будет пряного посола, а будет просто малосольная.

Именно эти специи и дают тот самый классный и несравненный вкус, от которого хочется кушать и кушать скумбрию бесконечно, но сильно много ее все равно съесть не удастся, да и нельзя).

Нам понадобится:

  • вода — 0,5 л
  • скумбрия — 1 шт.
  • соль крупная — 2 ст.л
  • сахар — 1 ст.л
  • душистый перец, черный перец горошком
  • лук репчатый — 1 головка
  • лавровый листик — 1 шт.

Способ приготовления:

1. Удалите при помощи ножа голову рыбы. Затем разрежьте брюшко и удалите кишки и другие отходы.

Теперь нужно будет рыбку ополоснуть под проточной водой, а затем разрезать на стационарные кусочки, таким образом она будет солиться сразу же кусочками, что в принципе для многих очень удобно, сразу уже все будет готово.

2. Приготовьте рассол, возьмите ковш или маленькую кастрюльку и налейте воды, затем внесите перец душистый и черный горошком, сахар и соль, размешайте. Доведите до кипения и варите 3 минуты. Выключите и дайте рассолу остыть.

3. Пока рассол остывает положите в пол литровую баночку скумбрию в перемешку с репчатым луком, который нужно порезать на кольца.

4. Залейте маринадом и обязательно внесите горошек из рассола в баночку. Закройте капроновой крышкой и поставьте в прохладное место на 12 часов.

5. Ну, а после рыбка готова и ждет, чтобы вы сняли пробу. Приятного аппетита! Получается восхитительно вкусно, такая скумбрия в пряном рассоле понравится всем и вы перестанете покупать магазинную.

Солим свежемороженную скумбрию в рассоле

Мне кажется, что все очень любят кушать вкусно и в тоже время все хотят, чтобы все продукты в нашем рационе были качественными и непросроченными. Я думаю, что многие из вас хоть раз сталкивались с такой проблемой как отравление, поэтому я рекомендую вам готовить самим. Тем более скумбрия одна из доступных рыб, которая есть в любом магазине.

Попробуйте приготовить именно в рассоле с пряностями и специями как в этом рецепте и вы точно полюбите домашнюю готовку, ведь все довольно просто, да и быстро. Пряной посол скумбрии подарит вам волшебный и нежный вкус. Этот вариант похож на предыдущий, но в рассоле нет лука и специи немножечко другие. Попробуйте сделать и по первому и второму варианту, а потом напишите какой вам больше всего понравился.

Нам понадобится:

  • скумбрия — 3 шт или 1,2 кг
  • соль — 3 ст.л
  • сахар — 2 ст. л
  • лавровый лист — 4 шт.
  • перец горошком душистый и черный 6 шт.
  • гвоздика — 5 шт.
  • вода — 1 литр

Способ приготовления:

1. Возьмите рыбу и отрежьте голову и выпотрошите кишки, удалите черные пленочки, помойте в проточной воде и оботрите сухой бумажной салфеткой.

2. Для вкусного маринада понадобятся ингредиенты по списку, главное, чтобы был черный перец горошком и лавровый лист.

3. В любую металлическую емкость внесите специи, соль и сахар и дайте жидкости закипеть, на кухне будет стоять неописуемый аромат. А после остудите до комнатной температуры.

4. Подготовленную целую рыбку уложите в чашку, там где будете ее солить. Не забудьте обрезать хвостики, в принципе они не к чему.

5. Теперь залейте рассолом всю скумбрию. Никогда не заливайте скумбрию горячим рассолом, это важно, или она у вас сварится. Как видите буквально за 5 минут вы справились почти, что со всей работой.

6. Накройте пищевой пленкой и дайте настояться пару часиков. Время ожидания — 2 суток. Ну, а потом достаньте нарежьте на кусочки.

Интересно! По этому вариаинту вы можете посолить не только скумбрию, но и другую рыбу, например селедку, кильку и др.

Соленая скумбрия в чае с несравненным вкусом

Ням, ну такую лакомку вы точно не пробовали, вам может показаться это странным, но в чае получается безумно вкусно, да еще и красиво. Спасибо тому, кто придумал этот вариант, рекомендую также попробовать и угостить всех такой рыбкой.

Она получается будто копченная и выглядит с золотистой корочкой, вообщем красавица. Все как всегда легко и просто, а в итоге все захотят узнать ваш фирменный авторский рецептик.

Нам понадобится:

  • Рыба скумбрия — 3 тушки
  • Вода — 1 л
  • Чай 2-3 ст.л.
  • Сахар — 3 ст.л.
  • Соль — 3 ст.л.

Способ приготовления:

1. Наших морских красавчиков распотрошите. Вам нужно будет изначально отрезать головы, убрать кишки и все лишнее в брюшке у рыбки. Хвостики можно оставить, а можно обрезать.

2. Теперь сделаем маринад, соблюдайте все пропорции, помните, что эти пропорции даны именно для литрового маринада. Если у вас рыбок меньше, то сделайте вполовину меньше, т.е возьмите в 2 раза меньше соли и чая.

В кастрюльку поместите воду и закипятите ее, насыпьте чай, перемешайте, и отправьте соль и сахар. После этого поставьте опять на огонь и закипятите заново, чтобы все сухие ингредиенты растворились. И только после этого, дайте остыть маринаду, а затем залейте им рыбу.

Важно! Процедите маринад обязательно через сито. И еще одно условие, рассол должен полностью закрыть рыбу.

3. В таком прикольном чайном рассоле рыба должна простоять 3-4 дня. Затем скумбрию порежьте на кусочки и кушайте на здоровье хоть с борщом, хоть с любыми вторыми блюдами. Посмотрите какой она имеет золотистый и красивый оттенок.

Видео о том, как засолить скумбрию быстро и вкусно целиком за 2 часа

Все, что вам понадобится это хорошая свежая рыба, и конечно же ваше желание, все остальные ингредиенты о которых идет речь, вы узнаете в этом ролике:

Маринуем рыбу в луковой шелухе

Еще один довольно популярный и проверенный рецептик, он тоже считается одним из оригинальных. Я до сегодняшнего дня о таком рецепте и не знала, оказывается для многих он стал не только проверенным, но еще и любимым.

Именно луковая шелуха дает этот  необычный цвет, вы наверно уже и сами догадались. В этом варианте нет вообще специй, используется только два ингредиента соль и вода.

Нам понадобится:

  • шелуха — от 5 луковиц
  • скумбрия — 2-3 шт.
  • вода — 1 л
  • соль — 2 ст.л

 

Способ приготовления:

1. Шелуху от лука поместите в кастрюлю, залейте водой и очень хорошо руками промойте, затем слейте воду и налейте чистую 1 литр. Оставьте ее постоять настоять в воде около 10-20 минут.

У скумбрии отрежьте голову, затем выньте все ненужные внутренности. Обязательно удалите черную пленку на брюшке, либо она потом будет горчить. Рыбку помойте и оботрите насухо бумажными салфетками. После этого нарежьте на кусочки, хотя если нет особого желания можно и засолить целиком.

2. В шелуху от лука и воду добавьте соль и перемешайте. Включите газ и дайте такому отвару закипеть, после покипятите еще 3 минуты.

Положите теперь в кастрюлю рыбу кусочками или целую и варите 3 минуты в горячем рассоле. А после слейте вю воду и уберите шелуху.

3. Выложите на тарелочку и сбрызните немножечко соком лимона. Украсьте зеленью и укропом. Приятного аппетита!

Скумбрия с жидким дымом в бутылке

Тем кто любит копчености предлагаю сразу переключиться на этот простой вариант, который вам сделать можно будет прям у себя дома.

Вы когда-нибудь слышали о такой засолке с жидким дымом, я думаю что вы точно пробовали раньше, но не подозревали о том, что этот именно этот вариант.

Нам понадобится:

  • вода — 3 л
  • скумбрия — 3 шт.
  • жидкий дым — 1/3 ст.
  • сахар — 3 ст.л
  • соль — 3 ст.л
  • чай черный — 1 ст.
  • черный перец горошком — 6 шт.
  • гвоздика — 6 шт.
  • чеснок — 4 дольки
  • лавровый лист — 4 шт.
  • красный перец чили — 1 стручок

Способ приготовления:

1. Возьмите глуюокую емкость, наподобие кастрюли и добавьте в кипящую воду (3 литра) 3 ложки сахара. И оставьте кипеть 1 минуту, а после всыпьте 1 стакан чая. Накройте крышкой кастрюлю и дайте покипеть 15 минут.

Затем этой смеси нужно стыть, можно поставить кастрюлю, чтобы она быстрее остыла в таз с холодной водой.

У рыб отрежьте головы и удалите все внутренности. Помойте и оботрите бумажным полотенцем.

2. Далее поместите рыб в банку или бутылку с большим горлом, высыпьте все специи и выдавите через ченокодавилку чеснок. Налейте в стакан одну треть жидкого дыма и внесите в банку. Залейте маринадом и закройте капроновой крышкой.

3. Поставьте такой стеклянный сосуд или бутылку, банку в холодильник или прохладное место на 3 дня.

4. Затем выньте из баночки и острым ножом покрошите на небольшие аккуратные кусочки.

5. Вот такой характерный желтенький цвет у шкурки, внутри очень вкусная и сочная рыбка. Приятного аппетита!

Потрясающий рецепт малосольной скумбрии с горчицей

Теперь предлагаю еще один навороченный вариант, который скорее всего некоторых введет в шок, ну а что, я думаю, что все вы когда-либо пробовали селедку в горчичном маринаде, почему же тогда не сделать такую жидкость для скумбрии, она тоже получится непременно вкусной и с пикантным горчичным ароматом. Конечно всем тем, кто не любит горчицу, стоит от этого рецепта отойти.

Подавать такое блюдо можно и на праздничный и на будничный стол, согласитесь все любят солености, правда не каждый день мы их делаем, но иногда можно сделать и угостить всех таким рыбным лакомством.

Нам понадобится:

  • соль — 50-100 г
  • скумбрия — 0,5 кг
  • сахар — 3 г
  • мускатный орех -3 г
  • лавровый лист — 1 шт. порезать мелко
  • репчатый лук — 1 шт.

Для пряного посола

  • Душистый перец 1 грамм
  • Чёрный перец 1 грамм
  • Мускатный орех 1 грамм
  • Кориандр 1 грамм
  • Гвоздика 2-3 штуки
  • Вода — 0,5 ст.

Горчичная заливка

  • Пряной отвар — 0,5 ст.
  • Горчица — 50 г
  • Растительное масло — 65 г
  • Сахар — 35 г
  • Соль — 8 г
  • Уксусная кислота — 4 г

Способ приготовления:

1. Натрите посолочной смесью рыбу, предварительно рыбу разморозьте и отрежьте голову, плавники и выньте кишку. Для этого посола вам нужно смешать между собой соль, сахар, мускатный орех и нарезанный на мелкие кусочки лавровый лист.

Если у вас осталась посолочная смесь, то вы ею еще присыпьте рыбу, прикройте ее крышкой и оставьте постоять в таком виде 2-3 суток. Такой вот сухой посол получился, как вы видите без маринада и без какой-либо жидкости.

2. Теперь промойте скумбрию в проточной воде и дайте воде стечь. Можно уже употреблять, или же закоптить или сделать заливку из горчицы и пряной посол.

3. Для пряного посола понадобится душистый перец, черный перец, мускатный орешек, кориандр и гвоздика. Все эти ингредиенты растолките в ступе. Затем возьмите ковш и высыпьте все туда. А после залейте водой и закипятите смесь, дайте постоять и настояться 25 минут.

4. Пока варится пряной рассол разделайте готовую скумбрию, порежьте ее на кусочки, а на дно стеклянной емкости нарежьте репчатый лук, такую вот луковую подушку.

5. Теперь возьмите и налейте в стакан масло растительное и горчицу, плюс добавьте сахар и соль, после размешайте и влейте готовую остуженную пряную смесь, размешайте и добавьте уксус.

6. Залейте таким маринадом рыбу.

7. И вот она горчично-масляная, или можно сказать пряная заливка получилась, оставьте на 1 сутки в холодильнике.

Восхитительно вкусно и легко приготовить, приятного аппетита!

Самый удачный рецепт соленой скумбрии в шелухе и чае

Теперь предлагаю включить это видео и взять себе на заметку рецепт, в котором скумбрия маринуется одновременно и в луковой шелухе и в чае, такая рыбка исчезает на столе первой:

 

Делаем скумбрию сухим посолом без рассола

Ну и остался еще один вариант, так сказать, если не хочется хлопотать, можно запрасто натереть рыбу солью и не добавлять совсем воды и таким образом она тоже станет малосольной, главное правильно соблюдать все пропорции.

Такая рыба безусловно будет отличаться от магазинной ведь она без всяких химических добавок, а значит вы можете не переживать за свое здоровье, это один из лучших рецептов.

Нам понадобится:

  • скумбрия — 5 шт.
  • соль — 160 г
  • сахар — 80 г
  • перец горошком — 7 шт.
  • гвоздика — 4-5 шт.
  • лавровый лист — 3-4 шт. или 2 шт. по вкусу

Способ приготовления:

1. Отрежьте хвост и голову у рыб. Удалите все внутренности у тушки. Промойте под проточной водой и высушите бумажными салфетками.

2. Приготовьте смесь для засолки, возьмите и положите сахар и соль в одну миску. Далее смешайте горошек, гвоздику и пару листиков лаврушки все это перемолите в порошок.

3. Рыбу нужно будет разделать на филе, удалите хребты при помощи ножа. Филе поместите в контейнер, в котором будет солить скумбрию. Смешайте специи и соль с сахаром и получится смесь для засолки, ее будет много и возможно даже останется лишней, оставьте ее впрок, она не пропадет.

Теперь этой сухой смесью присолите емкость в которой будете солить скумбрию, затем оботрите ею всю рыбу с обоих сторон, существует мнение, что рыба возьмет столько соли, сколько ей нужно самой.

4. Разложите филе друг на друга, а затем прикройте крышкой или пищевой пленкой.

5. Поставьте в холодильник на 24 часа, а после употребляйте с лучком и растительным маслом, конечно порежьте рыбу на ломтики. Такая восхитительная мягкая лакомка быстрого приготовления получилась! Заметьте она без уксуса и без рассола. Приятного аппетита!

Совет! Если вы не можете съесть всю рыбу за раз, то ее можно заморозить в морозильной камере, а потом достать в любое время и отведать.

Получилось по домашнему и так, что пальчики оближите!

На этом у меня как всегда все. Я желаю вам, чтобы все у вас получилось и вы отведали малосольную рыбку с большим аппетитом и радостью. Всего всем самого доброго и наилучшего! Пока! До встречи!

С уважением, Екатерина Манцурова

page365.ru

Скумбрия соленая в домашних условиях очень вкусная

Делитесь нашими статьями!

Скумбрия соленая в домашних условиях очень вкусная

4 (80.99%) 101 votes

Ну что ж пришла пора вернуться с далекого Марса на нашу Землю. Недавно был у друзей, где на стол была подана скумбрия соленая в домашних условиях очень вкусная. Я и не догадывался раньше, что скумбрию можно готовить дома, однако со мной поделились рецептом, да и я под впечатлением поискал подобные рецепты и теперь конечно же поделюсь ими с вами. Надеюсь, что в этой подборке найдется подходящий вам рецепт. Да, кстати, большинство  рецептов писали женщины и я не стал менять оригинальное изложение и выдавать рецепты за свои — во-первых так будет нечестно, а во-вторых исчезнет изюминка повествования….

Скумбрия соленая в домашних условиях очень вкусная

Рыбку любят все, а если и не все любят, то все знают, что рыба кладезь полезных веществ: Омега-3, йод, фосфор, фтор, белок. Ученые утверждают, что ежедневно необходимо съедать 100 граммов рыбы.
Особенно рыбку нужно кушать деткам, так как их организм растет и должен в достаточной мере получать витамины. Не зря наши бабушки в обязательном порядке поили наших родителей рыбьем жиром, и болели наши родители в детстве реже наших детей.
Итак, для того чтобы у нас с вами получилась скумбрия соленая в домашних условиях очень вкусная, нам нужно запомнить несколько несложных правил:

  1. Внимательно отнеситесь к свежести рыбы. Свежая скумбрия должна иметь тугую, пружинистую тушку, светловато-серого цвета, без намека на ржавчину и пахнуть рыбой, но не ярко пахнуть, а слегка.
  2. На рыбе не должно быть каких-либо пятен, следов крови и прочего. Глаза не должны быть запавшими, тусклыми, сухими или мутными. Жабры здоровой рыбы красные, чистые, без признаков слизи.
  3. Чешуя плотно прилегает, хвост должен быть ровным и не сухим, желательно, рыбу проверить в воде, свежая должна тонуть. Только такой эксперимент не подойдет мороженой рыбе.
  4. Для засолки скумбрии мы выбираем крупненькие экземплярчики, весом не менее 300 граммов.

Подготовка к засолке

Итак, рыбину мы выбрали, что же делать дальше? А дальше готовим место и посуду.

Место засолки

Чтобы наша скумбрия хорошо просолилась, готовим в доме прохладное место, у кого есть погреб, вам крупно повезло. У кого же погреба нет, отлично подойдет холодильник. Значит место готово.

Посуда

Посуда. Посуда нужна стеклянная или эмалированная, или пластиковая, на ваш вкус, главное, чтоб посуда не окислилась. Посуда, есть.
Переходим к тонкостям засолки скумбрии.

Скумбрия соленая в домашних условиях очень вкусная

Важно помнить, это для засолки рыбы брать только крупную, каменную соль, не йодированную, так как йод повлияет на внешнюю привлекательность готовой рыбки, а крупная соль заберет на себя лишнюю влагу.
Итак, переходим к рецептам засолки нашей скумбрии.

Самый простой рецепт засолки скумбрии

Ингредиенты:

  • Скумбрия -2шт. по 350г
  • Вода — 1 литр
  • Горчичный порошок — 1 ложка
  • Сахар — 3 ложки
  • Соль — 5 ложек
  • Перец горошек -10 шт.
  • Лавровый лист — 4 шт.

Если вы сомневаетесь в необходимости сахара — не сомневайтесь, сахар придаст рыбе отличный вкус.

Не люблю терять время на кухне, поэтому применим немного тайм менеджмента:

  1. Ставим на огонь кастрюлю с водой, после того как вода закипит, добавляем все, кроме рыбы и варим минуты три. Через три минуты выключаем огонь, закрываем крышкой кастрюлю и оставляем остывать.
  2. Тем временем займемся разделыванием скумбрии. Удаляем жабры, внутренности, голову и хвост по желанию. Скумбрию можно как нарезать кусочками, так и засаливать целой, на вкусовых качествах это не отразится.
  3. Укладываем рыбу в приготовленную емкость и заливаем рассолом. Накрываем емкость и отправляем в холодное место на 12-24 часа.
  4. Через 12 часов рыба малосольная и готова к употреблению, через 24 часа рыба окончательно просолится.

Выбирать вам какая больше нравится. После того, как рыба готова, рекомендуем нарезать и хранить в банке с растительным маслом.

Классический рецепт засолки скумбрии

Этот рецепт убережет вас от разочарования после приобретения некачественных продуктов

Ингредиенты:

  • Скумбрия -1шт.
  • Соль — 4 ложки
  • Сахар — 2 ложки
  • Уксус — 2 ложки
  • Лавровый лист — 3 шт.
  • Черный перец — 3 шт.
  • Душистый перец — 2 шт.
  • Вода — 1 литр

Принцип приготовления схож с быстрым, простым рецептом:

  1. Рыбу потрошим, варим и остужаем рассол, но в этом рецепте, после того, как рассол станет комнатной температуры, мы добавляем уксус.
  2. Рассолом заливаем рыбу и ставим в место с комнатной температурой на 24 часа.
  3. Дегустируем по прошествии суток.

В результате этих нехитрых действий, должна получиться Скумбрия соленая в домашних условиях очень вкусная.

Скумбрия пряной засолки

Этот рецепт смело можно назвать универсальным, так как он подходит и для осетровых и для сельдевых. Преимущество этого рецепта в сроках приготовления, уже через двенадцать часов, вы можете наслаждаться чудесным вкусом просоленной рыбки.
Ингредиенты:

  • Скумбрия — 2шт.;
  • Лук — 2 шт.;
  • Душистый перец — 5 горошин.;
  • Лавровый лист — 2 шт.;
  • Винный уксус — 50 мл.;
  • Соль — 3 ложки;
  • Масло растительное — 1 ложка;
  • Гвоздика — 2 палочки;
  • Перец черный молотый — по вкусу.

Процесс приготовления этой рыбки немного отличается. Подготавливая скумбрию, мы не просто потрошим ее, мы снимаем кожицу и удаляем кости. Сделать это просто, если надрезать рыбу по спине, вдоль хребта.

  1. Скумбрию разрезаем на кусочки средних размеров, солим и даем 10 минут отдохнуть.
  2. Тем временем чистим и нарезаем лук колечками.
  3. Готовим маринад. Для этого смешиваем приправы, уксус и растительное масло.
  4. Берем слегка просолившуюся рыбу, перчим, смешиваем с луком, выкладываем в заранее заготовленную посуду и заливаем маринадом.
  5. Маринуется скумбрия при комнатной температуре не менее 10 часов, после чего отправляем “доходить” в холодильнике.

Рыбка, приготовленная по этому рецепту, тает во рту в прямом смысле слова. Она подойдет как к гарниру, так и на бутерброды. Скумбрия соленая в домашних условиях очень вкусная отличная закуска к любым напиткам, ну вы в курсе….

Cкумбрия в луковой шелухе с рассолом

Не все люди любят готовить, но те, кто любит, предпочтут покупной маринованной скумбрии домашнюю.
В рецепте, предлагаемом ниже, рассмотрим, как засолить скумбрию в луковой шелухе с рассолом.

Ингредиенты:

  • Скумбрия замороженная — 3 шт.
  • Соль каменная — 3 ложки;
  • Вода — 6 стаканов;
  • Чай черный (да, да, да, именно чай) — 2 ложки;
  • Сахар — 1,5 ложки;
  • Шелуха лука — 3 горсти.

Готовим.

  1. Скумбрию размораживаем естественным путем — без микроволновок, пара и тому подобного.
  2. Тем временем готовим рассол. Шелуху хорошенько моем с помощью сита и проточной воды. Помещаем ее в кастрюлю, солим, перчим, сладим, засыпаем заварку, заливаем водой и ставим закипать.
  3. После того, как вода закипит, выключаем газ и оставляем до полного остывания.
  4. Скумбрию потрошим, хорошенько промываем, укладываем в эмалированную посуду, заливаем процеженный рассол, закрываем,
  5. Ставим в холодильник и оставляем на трое суток. Каждый день рыбу переворачиваем для равномерной просолки и окрашивания.

Через трое суток, рыбку достаем, нарезаем и  вкушаем.

Скумбрия, маринованная в чайном рассоле

Предлагаю попробовать скумбрию, маринованную в чайном рассоле.

Не могу сказать, насколько такая скумбрия пригодна для еды, так как у меня её съедают молниеносно. При этом я уверена, что приготовив такую рыбку, вы не захотите приобретать магазинную.
Ингредиенты:
  • Скумбрия замороженная — 2 шт.
  • Соль каменная — 4 ложки;
  • Вода — 1 литр;
  • Чай черный — 4 ложки;
  • Сахар — 4 ложки;

Приступим к приготовлению.

  1. Размораживаем, потрошим рыбу, моем, сушим одноразовыми полотенцами.
  2. Чай завариваем и остужаем, когда остынет, растворяем в нем соль и сахар.
  3. Скумбрию укладываем в емкость, заливаем маринадом и оставляем на четверо суток в холодильнике.
  4. Готовую скумбрию подвешиваем на ночь. Это нужно для того, чтоб лишняя жидкость ушла. Приятного аппетита.

Скумбрия двухчасовая

К каждой хозяйке хоть раз в жизни гости нагрянули неожиданно, в такой ситуации спасают “мгновенные” рецепты. Что же это за рецепты? Все очень просто, это рецепты блюд, не требующих длительного процесса приготовления.
Один из таких рецептов-выручалочек — Скумбрия двухчасовая.
Для приготовления такой скумбрии нам нужно:

  • Скумбрия — 1 шт.;
  • Лук — 1 шт.;
  • Вода — 350 мл.
  • Соль — 1,5 ложки;
  • Перец черный — 7 горошин;
  • Лавровый лист — 2 шт.

Приготовление:

  1. Готовим рассол. Минут 10 варим рассол с луком, разрезанным на 4 части, пряностями и солью. Выключаем, остужаем.
  2. Потрошим рыбу, моем и просушиваем бумажными полотенцами. Нарезаем не крупными кусочками, сантиметра по 2.
  3. Складываем нарезанную рыбу в банку и заливаем рассолом, закрываем и ставим в холодильник на 2 часа.
  4. За это время чистим и варим картошку, сервируем стол, достаем соленья.
  5. Делаем прическу, макияж и готовимся к приходу гостей.

Скумбрия “на утро”

Очень простой рецепт приготовления скумбрии “на утро”.
Для него берем:

  • Скумбрию -1 шт.;
  • Соль — 1 ложка;
  • Сахар -0,5 ложки
  • Перец молотый, масло растительное, уксус.

Готовить очень простоЖ

  1. Скумбрию потрошим, нарезаем средними кусочками.
  2. Натираем каждый кусочек смесью перца, соли и сахара, складываем плотно в банку, ставим в холодильник.
  3. Утром смываем лишнюю соль, перекладываем в чистую посуду и заливаем смесью уксуса и масла.
  4. Через 2 часа с удовольствием садимся завтракать.

Скумбрия соленая в домашних условиях очень вкусная особенно это заметно с утра, если вечер был нелегким.

Маринованая скумбрия

 

А вот рецепт для любителей маринованной скумбрии.
Нам нужно:
  • Скумбрия — 3 шт.;
  • Лук — 3 шт.;
  • Чеснок — 3 зубца;
  • Сахар — 1 ложка;
  • Соль — 1 ложка;
  • Уксус — 3 ложки.
  • Масло растительное -2 ложки;
  • Лист лавровый — 2 шт.;
  • Перец душистый — 1 чайная ложка;
  • Смесь перцев — по вкусу.

Готовим.

  1. Рыбу полностью НЕ РАЗМОРАЖИВАЕМ, так как красивенько нарезать полностью оттаявшую рыбу не получится.
  2. Потрошим, удаляя голову и хвост, обмываем, красиво нарезаем.
  3. Чистим лук и чеснок, лук нарезаем кольцами, чеснок пластинами.
  4. Готовим маринад.
  5. Соединяем масло, уксус, соль, сахар, перец и лаврушку.
  6. Скумбрию складываем в большую емкость, добавляем лук и чеснок, заливаем маринадом, хорошо вымешиваем.
  7. Выкладываем в баночку и на сутки ставим в холодильник.
  8. Спустя сутки достаем и наслаждаемся.

Приятного аппетита!

Филе скумбрии в пакете

Это блюдо готовится в двух этапах.
Берем:

  • Скумбрию – 1 шт.;
  • Соль – 3 ст.л.;
  • Сахар – 1 ч.л.;
  • Лук – 1 шт.;
  • Уксус 9%-1-2 ч.л.;
  • Смесь перцев – по вкусу;
  • Масло растительное – 2 ст.л.;
  • Лимон.

Этап первый.

  1. Потрошим скумбрию, вынимаем хребет и кости, разрезаем на филе.
  2. Филешки хорошенько приправляем смесью соли и перца, складываем половинку к половинке, заматываем в пакет или пленку и отправляем в холодильник на сутки.
  3. Достаем, смываем лишнюю соль, просушиваем, нарезаем и переходим ко второму этапу.

Этап второй.

  1. Полукольцами нарезаем лук, сбрызгиваем уксусом, посыпаем сахаром по вкусу, мнем, чтоб лук дал сок.
  2. Скумбрию смазываем смесью масла и уксуса, сверху выкладываем лук и готовимся к употреблению.

Скумбрия с корицей

Любителей пикантного порадует рецепт Скумбрии с корицей.
Для этого рецепта нам понадобится:

  • Вода – 1 литр;
  • Скумбрия – 3 шт.;
  • Лавровый лист -4 шт.;
  • Соль – 250г;
  • Перец горошек и корица по вкусу.

Как готовить:

  1. Варим рассол 5-10 минут, добавив к воде приправы.
  2. Потрошим рыбу, промываем, сушим.
  3. Остывшим рассолом заливаем скумбрию и отправляем в холодильник на трое суток.
  4. Готовую скумбрию нарезаем и кушаем, приятного аппетита.

Теперь я думаю, каждый найдет для себя рецепт, чтобы получилась скумбрия соленая в домашних условиях очень вкусная, о том как и что у вас получилось, не забывайте писать в комментариях, а я тем временем снова буду искать что-нибудь интересное и захватывающее для своего блога, что-то такое чтобы зацепило.

Делитесь нашими статьями!

www.zacepilo.net

Скумбрия соленая в домашних условиях — 8 вкуснейших рецептов

Здравствуйте, дорогие друзья! Сегодня у нас по плану вкуснейшая скумбрия домашнего посола. Нежная, жирненькая и очень полезная! Не знаю, как вас, но меня очень смущают заоблачные цены за килограмм соленой рыбки, порой сомнительного качества. Ведь никогда не знаешь, в каких условиях, и в каком виде ее готовили.

Другое дело – купить на рынке, или в магазине свежую рыбку, и приготовить ее своими руками, из проверенных продуктов. Тем более, я собрала в этой статье для вас проверенные рецепты наивкуснейшего приготовления. Они ничуть не менее ценны, чем те, которыми мы делились, когда солили любимую многими селедку.

Рыба – важная персона на любом застолье. Будь то широкое торжество или уютные семейные посиделки. Поэтому, рекомендую вам забрать эту статью себе в социальные сети, чтобы не потерять и приготовить ее по любому из нижеописанных рецептов!

Скумбрия, соленая в домашних условиях в очень вкусном рассоле с маслом

Предлагаю вам вариант засолки домашней скумбрии кусочками. Вкуснятина неописуемая. Готовится очень просто, быстро, из доступных продуктов. Вам достаточно только купить хорошую рыбку, а остальные ингредиенты у вас уже, наверняка, есть. В составе маринада используется масло. Это делает продукт еще более нежным!

Вариант приготовления кусочками хорош тем, что продукт просаливается гораздо быстрее. Кроме того, повозившись с нарезкой перед солением, потом можно просто брать кусочки и сразу кушать. Давайте попробуем вместе!

Ингредиенты:

  • Литр воды
  • 200 миллилитров растительного масла
  • Пару-тройку лавровых листочков
  • 90 грамм столового (9%) уксуса
  • 3 рыбины среднего размера
  • 80 грамм сахарного песка
  • 8-10 горошин перца
  • 80 грамм соли

Приготовление:

1. Первым делом, подготовим маринад. Воду вливаем в кастрюлю. Сюда отправляем лаврушку, горошины перца. Можете использовать только один душистый, или горошком. Но приятнее маринад будет со смесью перцев. Всыпаем соль, сахарный песок. Вливаем уксус. Ставим на плиту. Как только содержимое закипит, сразу выключаем.

2. Пока готовится наш рассол, займемся рыбой. Отрезаем хвостик и голову. Прорезаем вдоль брюшко, убираем все внутренности и темные пленочки. Прорезаем пленку вдоль хребта. Под ней будет кровянистая масса. Теперь изнутри тушку нужно хорошенько промыть.

Многие ошибочно выбирают скумбрию по толстенькому брюшку, думая, что она жирнее. На самом деле, это говорит лишь о большом количестве внутренностей. По-настоящему жирный и качественный продукт выбирают именно по спинке. Она не должна быть узкой, а, наоборот, очень хорошо, когда она пухлая и плотная!

3. Срезаем плавники ножницами. По желанию, этого можно не делать. Нарезаем тушку кусочками, толщиной около 2 см.

4. После того, как рассол вскипит, его выключаем и даем полностью остыть. Затем сюда перекладываем кусочки рыбы. Под закрытой крышкой оставляем примерно на 5-6 часов. Если в помещении достаточно жарко, то лучше убрать содержимое в холодильник. Если температура средняя, оставляем на столе.

Можно сделать это вечером, и пусть спокойно постоит и просолится, а наутро перейти к следующему этапу.

5. Кусочки перекладываем из рассола в пластиковый контейнер, подходящий по вместимости, или банку. Кладем их достаточно плотно, чтобы ушло меньше масла. При этом, конечно, не нужно сильно давить, чтобы не повредились куски. Поливаем равномерно любым растительным маслом.

6. Накрываем крышкой. Ставим в холодильник на 2 часа. Затем достаем и наслаждаемся! Если не съели все за один присест, храним в этом же лоточке в холоде. Срок хранения – не более 3-4 дней.

Но, скажу я вам, получается она настолько вкусной, что долго не продержится на столе – съедается за один день!

Вкуснейший посол скумбрии целиком в рассоле с черным чаем и горчицей

Для аппетитного подкопченного цвета в приготовлении скумбрии часто используют луковую шелуху. Но не все собирают ее после очистки лука. Поэтому, можно воспользоваться для этих целей сухим чаем.

https://youtu.be/bcSNAtnNw-E.

Предлагаю вам такой простой, быстрый способ вкуснейшей рыбы. Продукты для маринада стандартны для каждой кухни. Они уже, наверняка, поджидают вас в кухонном шкафчике! Поэтому, будем готовить!

Ингредиенты:

  • Килограмм скумбрии (уже очищенной от всего лишнего)
  • Половина чайной ложки семян горчицы
  • Литр воды
  • 10 горошин черного перца
  • Пару лаврушин
  • 3 ст.л. соли
  • Черный крупнолистовой чай – 4 ст.л.
  • Сахарный песок – 2 ст.л.
  • 4 горошины душистого перца

Приготовление:

1. Килограмм вычищенной рыбы – это примерно 2 крупные штучки. Если вы купили целые тушки, обязательно срезаем головы, хвостики, прорезаем брюшки и вычищаем все изнутри. Помимо внутренностей, нужно также счистить все черные пленочки. Промываем ее хорошенько изнутри и снаружи. После чего обсушиваем бумажными полотенцами.

2. Наливаем в кастрюлю воду. Всыпаем сюда все остальное по списку.

Так как маринад мы будем кипятить, прошу заметить, что чай при этом может крепко окрасить посуду, в которой жидкость будет кипеть. Поэтому возьмите чистую, но старую кастрюльку или ковш. Возможно, у вас уже есть такая, в которой в Пасху вы красили яйца, например.

3. Ставим рассол на огонь. После вскипания проварим все, помешивая, минут 5. Нужно, чтобы все его компоненты отдали свой цвет и аромат в воду. Затем снимаем его с огня и полностью остужаем.

4. Подготовленную скумбрию кладем в подходящую глубокую миску. Лучше, чтобы она не была слишком большой. Тушки должны лежать тут достаточно плотно. Тогда и маринада уйдёт меньше. Заливаем процеженным рассолом.

5. Чтобы рыбка была полностью погружена в жидкость, ставим сверху небольшой грузик. Например, тарелку. Убираем в холодильник на 3 дня.

6. К окончанию срока, можно уже варить картошечку и дегустировать все это дело вместе. Нарезаем рыбку, поливаем ароматным маслом и посыпаем зеленью.

Вы можете подать как угодно! Главное, что вкусно будет в любом случае!

Нежная скумбрия, соленая в луковой шелухе (получается, как копченая)

Моя мама никогда не покупает готовую скумбрию в магазинах. Потому что великолепно готовит ее сама по этому рецепту. Мне он достался по наследству. Поэтому, каждый праздник на нашем столе красуется такая вкуснятина. Муж и дети часто просят приготовить просто так, без повода. Я с удовольствием поддерживаю эту идею. Ведь приготовить ее очень просто.

Роль луковой шелухи в этом блюде – придать кожице и мякоти аппетитный цвет подкопченного продукта. Поэтому всегда, когда я чищу лук, шелуху складываю в пакетик. Советую и вам! Ее действие усилит еще и черный чай. Получается необычайно вкусно и аппетитно!

Ингредиенты:

Маринад на литр воды:

  • Горсть луковой шелухи
  • Столовая ложка сахарного песка
  • 5 столовых ложек сухой заварки
  • 8-10 горошин смеси перцев
  • 2 столовые ложки соли

Приготовление:

1. Первым делом, заварим маринад. Для приготовления он нам нужен остывший. Поэтому, в целях экономии времени, пока он остывает, мы займемся рыбой.

2. Но сначала рассол. В воду всыпаем все необходимые продукты из списка. Ставим на огонь. Помешивая, чтобы растворились песчинки сахара и соли, ждем закипания. Как только все полноценно вскипит, выключаем и даем полностью остыть.

3. А сейчас примемся за рыбку. Отрезаем головы. Хвостик можно срезать, а можно и оставить. Прорезаем брюшко и потрошим ее. Обязательно вычищаем ножом черные пленочки изнутри. Ведь они придают очень неприятную горечь. Срезаем плавники. Хорошенько промываем.

4. Помещаем ее в любую посуду, подходящую по размеру. Заливаем остывшим рассолом, предварительно его процедив. Если рыба будет всплывать, то прижмите блюдцем или другим не очень тяжелым грузом. Иначе, промаринуется и прокрасится она не равномерно.

5. Убираем в холодильник на 3 суток. Затем можно доставать, нарезать и наслаждаться! Вкус у нее получается как у копченой.

Ее отлично подавать с вареной картошкой в мундире. Да и просто есть в качестве закуски, как отдельное блюдо.

Видео о том, как посолить рыбу в рассоле из луковой шелухи и чая в пластиковой бутылке

В двух предыдущих рецептах мы рассмотрели, как солить рыбу в чае и луковой шелухе. А в данном варианте будем использовать оба эти компонента. И знаете, автор рецепта утверждает, что это очень вкусно! Наверное так они и есть, уж больно аппетитно выглядит кожица у рыбы. Аромат прямо чувствуется с экрана.

А знаете в чем еще необычность этого способа приготовления? В том, что процесс посола происходит в пластиковой бутылке. Никогда не слышали о таком способе? Тогда скорее смотрите ролик.

После 3 дней посола рыба получается малосольной, она имеет плотную текстуру и не разваливается. Окрашивается в золотистый цвет, приятно пахнет, и самое главное, что она безумно вкусная!

Словами ее вкус не описать. Но можно попробовать. Тем более, что все составляющие рецепта очень доступны!

Малосольная скумбрия, приготовленная сухим способом

Предлагаю вам один из самых быстрых, но не менее удачных рецептов вкуснейшей засолки. Варить маринад, остужать его и ждать кучу времени не придется. Все гораздо проще.

https://youtu.be/twYWhVrKF8Q.

Для приготовления понадобится только соль и сахарный песок. Еще пакетик, в которой продукт будет просаливаться. Я проверяла этот рецепт лично. Всей семье очень понравилось. Поэтому, он теперь всегда у меня на вооружении.

Ингредиенты:

  • 800 грамм очищенной рыбы
  • 1 ст.л. сахарного песка
  • 2 ст.л соли

Приготовление:

1. Подготавливаем рыбку. Срезаем голову, плавнички, вспарываем брюшко. Оттуда вынимаем все внутренности. Обязательным условием является удаление черной пленки по внутренним стенкам брюшка, ведь она придает горечь. Хорошенько промываем, тщательно обсушиваем бумажными полотенцами.

Чтобы доска после разделки не пропахла рыбой, оберните ее пакетом, а сверху положите бумажное полотенце. Этим полотенцем, кстати, легко убирать пленочки, которые не подцепить пальцем или ножом.

2. В сухой чистой миске перемешиваем соль с сахарным песком. Этой смесью хорошенько натираем каждую тушку со всех сторон, не забывая о внутренней части и срезе головы. Одним словом, на ней не должно остаться свободных от соли участков.

3. Каждую кладем в отдельным пакет, плотненько оборачиваем. Укладываем в емкость. Убираем на сутки в холодильник или оставляем на 12 часов при комнатной температуре.

4. Через указанное время достаем, промываем ее изнутри и снаружи. Обсушиваем бумажными салфетками.

Она готова! Можно нарезать и подавать любым способом – с картошечкой, лучком, зеленью или просто так. Это очень вкусно!

Быстрый способ посола рыбы с луком за 2 часа

Наверное, каждому знакомо молниеносное желание поесть что-то вкусного здесь и сейчас. Так вот, когда потянет на «солененькое», обязательно приготовьте такую рыбку. Конечно, придется немного подождать. Но не несколько дней, как обычно, а всего 2 часа.

Такой рецепт также выручает, когда друзья позвонили с вестью – едем! На скорую руку замаринуйте эту вкуснятину. Подварите к ней картошки или просто подайте, как закуску к рюмочке крепкого.

Ингредиенты:

  • Килограмм потрошеной скумбрии без головы (примерно 2 крупные тушки)
  • Растительное масло
  • 2 луковицы среднего размера
  • 4 столовые ложки соли

Приготовление:

1. Начнем с рыбы. Если вы купили замороженный продукт, то не размораживайте до конца. Со слегка подмороженной тушкой легче работать – нарезать ее и очищать. Итак, срезаем голову, все плавники. Вспарываем брюшко. Оттуда достаем все внутренности, затем счищаем полностью черную пленку со стенок. Затем хорошо промываем и подсушиваем бумажными салфетками.

2. Теперь нарезаем каждую средними кусочками, в толщину примерно 2-3 сантиметра.

3. В блюдце всыпаем соль. Каждый кусочек скумбрии обмакиваем сюда и натираем ею со всех сторон. Изнутри в том числе. Складываем их в глубокую посуду.

4. Сверху накрываем крышкой или блюдцем. Оставляем прямо на столе на 2 часа. Дольше этого времени держать не рекомендуется. Иначе, продукт будет пересолен. Лучше не дождать 10 минут, чем переждать. Самое оптимальное время – 2 часа.

5. Теперь каждый кусок промываем изнутри и снаружи. Обсушиваем бумажными полотенцами.

6. Лук очищаем. Нарезаем его колечками средней толщины. В миску послойно выкладываем сначала лук, потом рыбку и так далее по одному слою. Также каждый слой поливаем растительным маслом. Можно использовать ароматное, нерафинированное, если хотите.

7. Подавать можно сразу, она уже готова. Но лучше убрать ее в холодильник на четверть часа. Она пропитается лучком и маслом, станет еще ароматнее.

Когда говорю подругам, что моно засолить рыбу за два часа, никто не верит. И тогда я делюсь с ними этим рецептом.

Как засолить мороженую скумбрию с укропом

Если вы решили засолить скумбрию, но свежей вам купить не удалось – не отчаивайтесь! Смело берите свежемороженую. Ее тоже можно засолить, будет не менее вкусно. Главное, аккуратно ее разморозить. Не советую делать это в микроволновке. Иначе, если что-то пойдет не так, она может начать припекаться. А это в наши планы не входит.

Лучше всего, за ночь до приготовления положить ее на верхнюю полку холодильника. Даже если тушка останется слегка подмороженной – ничего страшного. Ведь с ней легче работать при очистке и нарезании. Итак, рассмотрим сам рецепт…

Ингредиенты:

  • Килограмм свежемороженой рыбы
  • Укроп – пучок
  • 700 миллилитров воды питьевой
  • 3 горошины черного перца
  • 3 горошины душистого перца
  • 3 столовые ложки соли
  • 3 бутончика гвоздики
  • Пару лаврушин
  • 1,5 столовые ложки песка сахарного

Приготовление:

1. Рыбу подготавливаем – отрезаем голову, хвост, потрошим изнутри. Обязательно счищаем ножом черные пленки с внутренних стенок брюшка. Ведь это именно они придают неприятную горечь блюду.

2. Готовим маринад. Вливаем в сотейник или кастрюлю воду. Можно брать любую, даже из-под крана. Главное, чтобы она не была хлорированной. Кладем сюда соль, горошины перца, сахарный песок, лаврушку, гвоздику.

По желанию, можно положить сухие семена горчицы или другие приправы. Включаем нагрев. Помешиваем, чтобы кристаллы соли и сахара растворились. Когда все полноценно закипит, выключаем и даем полностью остыть.

3. Тушки укладываем в пластиковый контейнер, кастрюльку или другую посуду, подходящую по размеру. Рыбины должны улечься там достаточно плотно. В этой посуде не должно оставаться много места. Заливаем их процеженным рассолом, чтобы он полностью покрыл рыбу.

4. Если она всплываем на поверхность, нужно поставить небольшой грузик. Например, плоское блюдце. Закрываем крышкой. Отправляем в холодильник на 3 дня.

Если разрезать ее на кусочки в 2 см толщиной, то еть ее можно уже через сутки.

Скумбрия пряного посола, соленая с семенами кориандра в банке быстрым способом

Ароматная, пряная, необычайно вкусная! Этот рецепт простой и достаточно быстрый. Мы приготовим это блюдо в обычной банке. Полакомиться своим творением можно уже на следующий день. Я часто готовлю ее по этому рецепту накануне праздника. Главное, выбрать хорошую, жирненькую рыбу. Чуть ниже я расскажу вам о выборе подробнее.

А сейчас мы рассмотрим рецепт скумбрии домашнего посола, которая получается пряной и необычайно вкусной! Рекомендую!

Ингредиенты:

  • 2 крупные целые скумбрии (примерно на 1 кг)
  • 2 столовые ложки сахарного песка
  • Литр чистой питьевой воды
  • 4 столовые ложки соли
  • 5 лаврушин среднего размера
  • 2 столовые ложки уксуса 9%
  • Чайная ложка семян кориандра
  • 5 горошин душистого перца (можно брать смесь перцев)
  • 5 гвоздик (приправа)

Приготовление:

1. В литр кипятка перекладываем горошины перца, гвоздику, соль, сахарный песок, кориандр, лаврушку. Вливаем сюда уксус. Перемешиваем.

Удобнее делать это в литровой банке. Так проще рассчитать объем жидкости. Сначала налейте чуть больше половины. После того, как все ингредиенты вы перемешаете, долейте чистого кипятка до горлышка.

2. Маринад отставляем в сторонку, чтобы он полностью остыл. Не теряя времени, займемся рыбой. Ее освобождаем от головы, хвоста, внутренностей. Нарезаем  на кусочки толщиной в3-4 сантиметра. Одним словом, такими кусками, какие вам удобнее будет есть. Промываем их изнутри и снаружи.

3. В качестве тары можно использовать любую посуду. Удобно солить в банке. Она не занимает много места. Можно использовать 2-х или 3-х литровую. Отправляет туда наши кусочки. Заливаем остывшим маринадом. Он должен быть прохладным или чуть теплым. Но не горячим!

Вся скумбрия должна быть покрыта жидкостью полностью. Накрываем сверху марлей или бумажной салфеткой. Закрепляем канцелярской резинкой.

4. Оставляем ее в таком виде при комнатной температуре. Время – примерно 12-14 часов.

По этому рецепту можно засолить рыбину целиком. Но тогда времени на маринование потребуется больше, примерно трое суток. Для меня удобнее делать это сразу кусочками. Ведь потом все равно нужно ее нарезать.

Подавать, полив маслом и приправив нарезанным луком.

Как в домашних условиях засолить очень вкусную скумбрию (полезные советы)

Чтобы это блюдо получилось по-настоящему вкусным и сочным, нужно знать несколько правил. Бывает так, что все сделали по рецепту, а получилось не то, что ожидали.

Итак, начнем с того, что выбирать рыбу в магазине нужно правильно. Не обращайте внимание на пухлое брюшко. После потрошения его уже не будет. Обратите внимание именно на спинку. Она должна быть пухлой, упругой. Хребет не должен выпирать.

Но это еще не все:

1. Выбирайте крупную рыбешку для соления. Она должна весить не менее 300 грамм. Если вы купите небольшую тушку, то после приготовления, она будет сухой и недостаточно вкусной.

2. Для засолки выбирайте эмалированную или пластиковую посуду. Одним словом, тара не должна быть металлической, окисляющейся.

3. Скумбрию лучше покупать свежую или свежемороженную. Не рекомендую покупать уже потрошенную. По целой рыбине легче определить плотность, цвет и качество. Она должна быть упругой, естественного цвета с ярко выраженными характерными полосками. Тушка не должна источать навязчивый аромат.

4. Не рекомендую использовать в засолке йодированную соль. Лучше брать обычную, крупную. От мелкой соли с добавками мякоть может стать рыхлой. Особенно это касается рецептов, в которых маринование занимает больше суток.

5. Перед заливкой, маринад обязательно нужно остудить и даже охладить. Если уж совсем не терпится, можно залить чуть тёплым. Но не в коем случае, не горячим. Ведь мясо может попросту свариться.

6. Если хотите «посолиться» поскорее, то выбирайте те рецепты, в которых тушка маринуется кусочками. Чтобы просолить целую рыбину, нужно несколько суток. Для филе или кусков среднего размера, достаточно 12 часов или чуть дольше.

Итак друзья, разнообразная подборка рецептов соленой скумбрии в домашних условиях готова. Я постаралась ничего не упустить. Но если у вас все же останутся вопросы, задавайте их в комментариях.

Каждый из этих рецептов проверен временем и множеством дегустаторов. Я считаю, что лучше предложить близким эту вкуснятину, приготовленную своими руками, с теплом и заботой, чем покупать в магазине. Тем более, цены на соленую скумбрию в магазинах сейчас «космические».

Свежий продукт стоит намного дешевле. Да дело даже не в этом. Ведь засолив ее дома, вы точно знаете, что и какого качества вы сюда положили. Фабричный продукт всегда остается загадкой для покупателя.

Надеюсь, наши рецепты вам понравятся и вы обязательно ими воспользуетесь. Если вы очень любите скумбрию, то загляните на очень вкусные рецепты ее приготовления в духовке. И вообще, заходите к нам почаще, ведь по плану еще много вкусного и интересного! До скорых встреч!

И приятного аппетита!

Автор публикации

0 Комментарии: 0Публикации: 11Регистрация: 18-10-2019

sekreti-domovodstva.ru

6 вкусных способов • INMYROOM FOOD

Любите солененькую рыбку? Тогда вы наверняка уже знакомы со скумбрией. Это очень ароматная и нежная рыба, которая выгодно дополняет блюда из картофеля. Из скумбрии можно также готовить вкусные салаты или подавать ее в качестве сытной закуски. 

Такое внимание к этой рыбе приковано неслучайно. Помимо того, что она обладает потрясающими вкусовыми качествами, скумбрия еще и очень полезна. Это ценный источник витаминов, например, В12 и РР, а также важных минералов: натрия, фосфора, хрома, йода. 

Однако самое важное качество этой рыбы состоит в том, что она богата полезными жирными кислотами омега-3. Они укрепляют иммунитет, нормализуют обмен веществ и гормональный фон, благоприятно влияют на работу сердечно-сосудистой системы. 

Особенно вкусной получится скумбрия, если ее засолить. Для этого подойдет как свежая, так и замороженная рыба. Тушка должна быть ровной, без вмятин и повреждений. Размораживайте рыбу на нижней полке холодильника в плотно закрытом контейнере. Для засолки старайтесь использовать крупную не йодированную соль. 

Предлагаем 6 самых вкусных способов, как засолить скумбрию в домашних условиях.

1. Сухой посол

Для этого рецепта вам потребуются: 2 тушки скумбрии, 2–3 столовые ложки соли, 1 столовая ложка сахара, 3 лавровых листа, небольшое количество душистого перца горошком, 1 маленький пучок укропа. 

Способ приготовления: 

Займитесь скумбрией. Рыбу необходимо выпотрошить, удалив черную пленку из брюшка. Затем отрежьте головы и промойте тушки под проточной водой. 

Возьмите пластиковый или стеклянный контейнер. Насыпьте на дно немного соли, положите несколько горошин душистого перца и пару веточек укропа, раскрошите один лавровый лист. 

food.inmyroom.ru

Как засолить скумбрию в домашних условиях

Дорогие хозяюшки и хозяева, рады приветствовать вас в нашем вкусном блоге!

Сегодня будем готовить малосольную скумбрию.

Ароматную, домашнюю, жирненькую, словом настоящую, а не то недоразумение, которое нам предлагают в магазинах!

Такая рыбка отлично подойдет к праздничному столу и просто на теплые семейные посиделки.


Пользуйтесь ссылками в рамочке, чтобы быстро перейти к нужному рецепту в статье:

Сегодня в статье:

Очень вкусная малосольная скумбрия

Самый простой и быстрый рецепт с минимумом ингредиентов! Рыба солится всего сутки.

Ингредиенты
  • Скумбрия — 500 г (1 шт)
  • Соль — 2 ч. л
  • Вода — 600 мл
Приготовление

У рыбы срезаем голову, потрошим брюшко.

Разрезаем на не очень большие кусочки. Складываем в посуду.

В воде растворяем соль, хорошо перемешиваем и заливаем рыбу, чтобы она была полностью покрыта.

Солим сутки в холодильнике.

Рыба готова, если цвет ее равномерный, а само мясо мягкое и сочное.

Осталось только выложить готовую скумбрию и подать к столу!

Это самый простейший рецепт. Приятного аппетита!

Скумбрия пряного посола за сутки

Мягкая и нежная, с пряным ароматом, рыба на подушке из маринованного лука, ну кто от такой откажется?

К тому же готовится всего за сутки!

Ингредиенты
  • Скумбрия — 1 кг

Для рассола:

  • Вода — 0,5 л
  • Соль — 1 ст. л с горкой
  • Сахар — 1 ст. л
  • Душистый перец — 5 шт
  • Перец горошком — 15 шт
  • Лавровый лист — 2 шт
  • Кориандр — 1/2 ст.

Для луковой подушки:

  • Лук — 1 шт
  • Сок половинки лимона
Приготовление

Прежде всего выберем мясистую, жирную рыбку для засола.

Выбирать скумбрию нужно по спинке: чем толще полосатая часть — тем больше в ней мяса.

Для этого рецепта рыба очищается очень тщательно: убираем головы, хвосты, все плавники.

Хорошо прочищаем брюшко от внутренностей, вытаскиваем все черные пленки и чистим хребет, в котором застаивается кровь.

Словом, убираем все, что может негативно повлиять на вкус.

Когда рыба подготовлена, собираем рассол.

Для этого возьмем горошины перцев, кориандр и лавровый лист, соль и сахар.

Удобно поместить все в пол литровую банку и заливаем крутым кипятком.

Размешать все до полного растворения соли и сахара.

Теперь, пока мы ждем, чтобы наш рассол остыл, режем рыбу на небольшие порционные куски.

И уже полностью остывшим рассолом заливаем нашу скумбрию.

Даем скумбрии в рассоле постоять пару часов при комнатной температуре, после чего убираем ее в холодильник минимум на ночь, максимум на сутки.

Через день рыбка готова! остается только положить ее на подушку из маринованного лука и подать.

Для этого режем лук четвертинками, слегка помнем его руками. Польем его соком половинки лимона.

Перемешаем и оставим лук мариноваться на 30 минут.

Выкладываем скумбрию поверх замаринованного лука. Представляете, какой стоит аромат? Словами не передать!

Приятного аппетита!

Пряная малосольная скумбрия по ГОСТу

Очень хороший рецепт, по которому солили скумбрию еще в советское время.

Вспомним снова этот вкус.

Объедение!

Вкуснейшая малосольная скумбрия в масле

Многие любят скумбрию с маслом потому что она похожа на магазинную, только намного лучше конечно же и в сотню раз вкуснее!

А еще в масле рыба может храниться около недели в холодильнике. Давайте приготовим!

Ингредиенты
  • Вода — 1 л
  • Лавровый лист — 2 шт
  • Смесь перцев горошком — 8-10 шт
  • Соль — 80 гр
  • Сахар — 80 гр
  • Скумбрия 3 шт
  • Растительное масло 200 мл
Приготовление

Рыбу подготовим, почистив от внутренностей, удалив голову и плавники.

А также порежем ее аккуратными кусочками.

Чтобы сделать рассол налейте воду в кастрюлю, всыпьте туда соль, сахар, перец, лавровый лист.

Ставим на огонь и доведем до кипения. Как только закипит сразу же выключаем.

Далее с рассолом поступаем так: остужаем полностью уже в холодный выкладываем нашу рыбку.

После этого заливаем ее готовым рассолом и ставим на просолку в холодильник на всю ночь.

С утра вынимаем скумбрию и расфасовываем ее в контейнеры, плотненько.

И уже в контейнере заливаем рыбку маслом, но не так, чтобы она там прямо плавала, а умеренно (до половины и сверху пролейте).

Чудесная малосольная рыба готова. Такая она блестящая, аппетитная, очень вкусная.

Станет украшением любого стола!

Скумбрия в рассоле из луковой шелухи и чая

Вкуснейший рецепт скумбрии при котором она приобретает красивый «золотой» оттенок.

Такая рыбка на столе смотрится шикарно!

Ингредиенты
  • Скумбрия — 1 кг
  • Лук — 1 шт
  • Луковая шелуха — горсть
  • Душистый перец — 5 шт
  • Черный перец горошком — 15 шт
  • Кориандр — 1/2 ст.
  • Лавровый лист — 2 шт
  • Черный чай без добавок — 2 ст. л
  • Вода — 2 л
  • Сахар — 1,5 ст. л
  • Соль — 3 ст. л
Приготовление

Рыбку промываем, удаляем головы, потроха, плавники.

Готовим рассол. Для этого в большую кастрюлю нальем воды, выложим в нее все ингредиенты, кроме самой скумбрии.

Ставим кастрюлю на огонь и доводим до кипения, после чего выключаем.

Так мы получим более насыщенный приправами экстрактивный рассол.

Теперь его нужно остудить до комнатной температуры и процедить.

У вас должна получится ароматная, чистая, насыщенного янтарного цвета жидкость.

Ею мы и заливаем скумбрию, закрываем крышкой и отправляем солиться в холодильник на 3 суток.

Готовая рыбка выглядит словно копченая, такой у нее красивый цвет и обалденный запах!

Остается только скушать ее с удовольствием! Приятного аппетита.

Малосольная скумбрия быстро за 2 часа

Экстра-быстрый способ, выручит, когда нет времени или желания долго солить рыбу.

Получается очень вкусно! Смотрите видео рецепт со всеми секретами:


Скумбрия засоленная целиком

Вся суть этого метода в том, что мы засаливаем рыбу целиком, не вынимая внутренности и даже оставляя голову.

В итоге полная засолка дает потрясающую сочность, жирность и вкус! Стоит попробовать.

Ингредиенты
  • Скумбрия — 1 кг
  • Соль — 6 ст. л
  • Сахар — 2 ст. л
  • Перец — 1 ч. л
Приготовление

Возьмите скумбрию, удалите у нее хвосты, чтобы они не мешались. Все остальное не трогаем. Не потрошим и не отрезаем голову.

Солить будем целиком. В этом секрет ее сочности и вкуса, рецепт старинный, так делали еще наши бабушки.

Смешайте соль, сахар и перец в одну кучку и полностью обваляйте в них рыбу.

В жабры соль сыпать не нужно.

Сразу хочется сказать: не пугайтесь количества соли в этом рецепте. Он отлично рассчитан и просчитан для 1 кг рыбы.

Пересола не будет потому что рыбка у нас не выпотрошена, она везде закрыта.

Поэтому много соли она не возьмет, а столько, сколько ей нужно чтобы получиться очень нежным малосолом.

Далее рыбу можно уложить в несколько пакетов или в любую другую посуду прямо так с солью.

Ставим в холодильник на просолку на 3 дня. За это время рыбка пустит сок, хорошо просолится внутри, оставшись при этом мягкой и жирной.

Спустя трое суток достанем ее, промоем от соли, удалим голову и выпотрошим.

Рыбка готова, остается только красиво нарезать с лучком, под картошечку. Ммм!

Видите, какая она получается блестящая жирненькая, очень мягкая, с потрясающим вкусом!

Отличный рецепт!

Вот и все, дорогие друзья. Надеемся, наши рецепты вам пригодятся.

Готовьте с удовольствием и возвращайтесь к нам за новыми вкусными рецептами!

50 800 просмотров

hozaika.online

3Июн

Онкология симптомы и признаки – первые признаки онкологии в организме человека

Первые признаки онкологии

В этой статье мы рассмотрим общие симптомы и признаки такой болезни как онкология. Более подробно рассмотрим признаки онкологических заболеваний разных систем организма человека: желудка, кишечника, легких, предстательной железы, а также признаки рака у женщин и у мужчин.

Диагноз “онкология” в современном мире с каждым днём устанавливается у все большего количества людей. Связано это и с улучшением диагностики в медицине, и с увеличением продолжительности жизни. Риск заболеть раком пропорционально увеличивается с возрастом человека. Однако, есть такие опухоли, которые поражают лишь детей и молодых людей. Вообще, у молодежи опухоли очень коварны и опасны, они стремительно развиваются и зачастую быстро забирают из жизни.

В данной статье я расскажу Вам о наиболее часто встречающихся опухолях среди взрослого населения, о первых признаках онкологии, о мерах профилактики рака различной локализации.

Содержание статьи:

Общие симптомы рака любой локализации

Зачастую, когда рак каким-либо образом начинает проявлять себя, и появляются первые симптомы со стороны конкретных органов, то это уже не первая стадия болезни. Научиться диагностировать рак на первой стадии — вот основная задача, в первую очередь, врачей первичного звена и онкологов. Каждый человек должен быть онконастроженным. Это не значит, что нужно бояться и ждать у себя рак. Нужно просто прислушиваться и наблюдать за своим организмом, чтобы не пропустить первые звоночки. Также необходимо понять, что все нижеперечисленных симптомы не обязательно свидетельствуют о наличии у Вас онкологии. Просто нужно понаблюдать за собой и обратиться к врачу со своими жалобами. И только при комплексном осмотре, после выполнения обследований можно поставить диагноз. Итак, наиболее частые общие симптомы рака:

Общая слабость

Общая слабость сопровождает практически все болезни человека, поэтому является самым неспецифическим симптомом. Зачастую общая слабость при онкологических заболеваниях возникает из-за хронической кровопотери. Чаще всего это встречается при опухолях желудка, кишечника. При кровотечении человек теряет гемоглобин — белок, который переносит кислород к органам и тканям. Когда органы, а в первую очередь мозг, недополучают кислород, возникает общая слабость.

Необъяснимое похудение

Если Вы вдруг начали стремительно худеть, например, 4-5 кг за месяц, и вот через три месяца на весах уже минус 15 кг, Вам незамедлительно следует обратиться к врачу. Такое резкое похудение могут вызвать опухоли поджелудочной железы, желудка, легкого. Также такое быстрое снижение веса может быть первым симптомом туберкулеза, тиреотоксикоза и других серьёзных заболеваний.

 Повышение температуры тела

Зачастую повышение температуры возникает как защитная реакция организма, как активизация иммунитета, а может наблюдаться как ответ на терапию или при прогрессировании процесса. Но как первый симптом опухоли возникает не так уж часто, например при лимфогранулематозе.

 Боль

Боль как первый признак рака наблюдается при раке яичка и опухолях костей. Чаще всего боль – это уже симптом распространения онкологического процесса. Поэтому на последних стадиях рака именно обезболивание, зачастую наркотическими анальгетиками, является единственной помощью для больного.

Вы наверное заметили, что первые симптомы рака очень размыты и абсолютно неспецифичны. К сожалению, большинство опухолей вообще никак себя не проявляют на первой стадии, когда лечение наиболее эффективно, а заявляют о себе лишь на более поздних стадиях, когда справиться с болезнью крайне тяжело. Именно поэтому важно понять, что необходимо ежегодно наведываться в поликлинику, чтобы пройти “ рутинные ”, но весьма важные скрининговые обследования.

Скрининг рака

Скрининг – это обследование на предмет выявления того или иного злокачественного новообразования у пациента, когда он ни на что не жалуется. В отличие от скрининга так называемая “ранняя диагностика” заключается в выявлении рака у пациентов, обратившихся к врачу с какими-либо жалобами. Различием этих двух подходов является то, что при скрининге пациенты обследуются по инициативе медицинских работников, а при раннем выявлении – по собственной инициативе.

Поэтому, когда медсестра бросает Вам в почтовый ящик записку о том, что Вас хотят видеть на приёме, или участковый терапевт ругает вас за то, что Вы не сделали флюорографию или не прошли смотровой кабинет, то Вы должны лишь поблагодарить их за то, что они интересуются Вашим здоровьем больше, чем Вы сами.

Итак, минимальные обследования, которые рекомендуются каждому:

  • Рентгенография или флюорография лёгких. Это обязательный метод скрининга для всех слоёв населения старше 18 лет для исключения туберкулеза и онкологии лёгких.
  • Скрининг рака шейки матки заключается в регулярном исследовании цитологических мазков из шейки матки. Позволяет выявить патологию при минимальных клеточных изменениях в эпителии. Анализ на цитологию берут в смотровом кабинете. А вот процедуру кольпоскопию выполняет врач. При кольпоскопии врач осматривает шейку матки в увеличительное стекло и при необходимости берет биопсию. Проведение полноценного скрининга рака шейки матки позволяет снизить заболеваемость раком шейки матки на 80% и смертность от этого заболевания на 72%. Также при доступности УЗИ в наше время я бы рекомендовала каждой женщине раз в год выполнять УЗИ органов малого таза для исключения патологии со стороны яичников.
  • Скрининг рака молочной железы подразумевает под собой выполнение маммографии для женщин в возрасте 45-70 лет с частотой раз в 2 года. Для женщин с мастопатией в анамнезе или отягощенной наследственностью (например, рак груди у матери) рекомендуется производить маммографию раз в год. Для Женщин более молодого возраста для исключения патологии железы лучше делать УЗИ, так как в возрасте до 45-50 лет молочные железы плохо поддаются визуализации при маммографии, а метод УЗИ будет более информативным.
  • Скрининг рака предстательной железы заключается в регулярном измерении уровня простат-специфического антигена (ПСА) в крови у мужчин в возрасте от 50 до 65-70 лет. ПСА — это опухолевый маркер рака простаты. При раке предстательной железы в кровь поступает большее количество белка ПСА, чем у здорового человека. Таким образом, методом определения концентрации ПСА в крови мужчины можно заподозрить рак или доброкачественную опухоль простаты — аденому. При повышении уровня ПСА ориентировочно выше 4 нг/мл требуется консультация уролога и выполнение УЗИ простаты. Мужчинам с отягощенной наследственностью по раку простаты можно проверять ПСА, начиная с 40-летнего возраста.
  • Скрининг рака толстой кишки заключается в сдаче анализа кала на скрытую кровь – гемокульттест. Чтобы избежать положительного теста, необходимо на 3 дня отказаться от мяса, печени и всех продуктов, содержащих железо (шпинат, яблоки, фасоль и т. д.). Если же тест кала на скрытую кровь окажется положительным, то необходимо пройти исследование — колоноскопию. При колоноскопии зондом с оптическим прибором на конце, введённым в задний проход, осматривается толстый кишечник. Если доктор наткнётся на полип, то он обязательно его удалит с выполнением последующей биопсией тканей. Гемокульттест назначается ежегодно всем людям в возрасте старше 50 лет.

А сейчас поговорим о первых признаках онкологии, наиболее часто встречающейся в нашем регионе.

Первые признаки онкологии желудка

Рак желудка на ранних стадиях, как правило, не имеет выраженных клинических признаков, но некоторые из них все-таки привлекают внимание.

  • Стойкое снижение аппетита или полная его потеря вплоть до отвращения к пище без какой-либо объективной причины.
  • Немотивированная слабость и похудение.
  • Изменения психического статуса (потеря радости к  жизни, интереса к окружающему).
  • Явление «желудочного дискомфорта» — постоянные или связанные с приёмом пищи неприятные ощущения, чувство тяжести, распирания.
  • Боль является наиболее частым симптомом. При развитых формах рака желудка болевые ощущения становятся постоянными, тупыми, стойкими, не связанными с приёмом пищи, возникающие без видимых причин и усиливающимися после еды. Иногда боль настолько сильна, что с трудом снимается лекарственными препаратами.

Отрыжка, изжога, тошнота встречаются при раке желудка часто, но каких-либо характерных особенностей не имеют. Насторожить больного должны чувство переполнения желудка и стойкая отрыжка вначале воздухом, а в дальнейшем — тухлым. Рвота наблюдается при значительном сужении просвета желудка опухолью.

Все эти симптомы должен услышать Ваш врач и отправить Вас на анализы и исследования для того, чтобы верифицировать диагноз.

 Профилактика рака желудка

  • Диета для профилактики рака такая, какая рекомендуется большинству людей, которые хотят быть здоровыми. Необходимо уменьшить, а лучше вообще отказаться от употребления копченостей, маринадов, консервантов, продуктов быстрого приготовления, а потребление фруктов и овощей наоборот увеличить. Не следует употреблять чрезмерно горячую пищу и напитки –  это вредно для глотки, пищевода и желудка.
  • Отказ от курения. Для тех, кто прекратил курить, риск развития рака со временем снижается.
  • Ограничение употребления алкогольных напитков.
  • Борьба с хронической инфекций в желудке, в первую очередь с бактерией, способной вызывать развитие гастрита и язвы желудка — Хеликобактер пилори.
  • Своевременное лечение предопухолевых заболеваний желудка — полипов.

Онкологическая настороженность должна быть у каждого человека. И важно понимать, что рак на первых стадиях практически любой локализации хорошо поддаётся лечению.

Предлагаю Вашему внимаю натуральные растительные препараты для борьбы с заболеваниями желудка: Стомак комфорт — регулирует кислотность желудочного сока, Жидкий хлорофилл — способствует заживлению язв слизистых оболочек, Эйч Пи Файтер — борется с Хеликобактер пилори.

 Первые признаки онкологии кишечника

Как и все опухоли на ранних стадиях, опухоли кишечника себя практически никак не проявляют. С развитием онкопроцесса возникают признаки, заставляющие человека обратиться к врачу, на последних стадиях – тяжелые кишечные расстройства. Первые признаки онкологии кишечника, на которые стоит обратить внимание:

  • Снижение аппетита, тошнота, общая  необъяснимая слабость.
  • Значительная потеря веса, даже при сохранённом аппетите.
  • Длительные запоры, сменяемые поносами.Чувство неопорожненного кишечника после дефекации.
  • Наличие крови в стуле. Это могут быть прожилки крови, алая кровь или изменённая кровь. Цвет кала – важный диагностический признак при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Подробнее читайте в статье Каким должен быть стул.
  • В каловых массах появляется слизь или гной, из-за чего кал имеет раздражающий зловонный запах.
  • Боль в животе в месте локализации опухоли усиливается по мере роста опухоли.
  • Боль в заднем проходе, усиливающаяся при дефекации. Частые позывы на низ.

 Профилактика рака кишечника

  1. Существенное значение в профилактике рака кишечника имеет борьба с хроническими запорами. Необходимо так наладить свой режим жизни, чтобы стул был ЕЖЕДНЕВНЫМ.
  2. Когда каловые массы долго не выводятся из кишечника, возрастает время контакта содержащихся в них вредных веществ со слизистой оболочкой кишки, что приводит к развитию хронического воспаления, а в дальнейшем значительно увеличивает риск развития рака кишечника.
    Если Вы боретесь с запорами с помощью клизм, то должны понимать, что это экстренная мера. Во время клизм очищается только нижний отдел кишечника, а вредные вещества,находящиеся на более удаленном расстоянии от прямой кишки, не вымываются. О том, что нужно делать, чтобы иметь ежедневный стул, читайте в статье Запор? Не вопрос!
  3. Изменения в питании современного человека, произошедшие за последние десятилетия, привели к росту заболеваемости раком толстой кишки. То, что связано это главным образом с уменьшением в рационе растительной пищи, увеличением потребления рафинированных продуктов и животных жиров (бараний, говяжий, свиной), неопровержимо доказали многие исследования. Поэтому ограничение животных жиров в питании и обогащение своего рациона клетчаткой — вот основа здорового кишечника.
  4. Также доказано, что витамины-антиоксиданты С, Е, А и витамины группы В притормаживают в организме образование канцерогенов, что в свою очередь способствует профилактике рака толстой кишки.
  5. Отказ от алкоголя и в первую очередь от пива снижает риск развития рака толстой кишки. Об этом свидетельствуют ряд научных работ и данные статистики.

Предлагаю Вашему внимаю натуральные растительные препараты для устранения проблем с кишечником, а также для профилактики рака кишечника:  Локло — препарат для ежедневного применения для тех людей, кто хочет быть здоровым. Локло — это залог здоровья Вашего кишечника, полноценная натуральная клетчатка из множества овощей и фруктов для эффективной очистки кишечника и нормализации стула; Индол-3-карбинол — благодаря своему составу снижает угрозу развития рака тонкого и толстого кишечника, а также профилактирует рак молочной железы у женщин и рак простаты у мужчин. Каскара Саграда — эффективное натуральное слабительное без эффекта привыкания;

 Первые признаки онкологии у женщин

В этом разделе статьи я расскажу о первых симптомах рака молочной железы и матки.

 Первые признаки рака молочной железы
  • Уплотнение в молочной железе. Один из самых ранних признаков рака молочной железы – это уплотнение. По статистике 70-80% всех заболевших женщин смогли самостоятельно заметить первые симптомы рака молочной железы. Конечно, среди всех обнаруженных опухолей большая часть оказывается доброкачественной. Но помощь специалиста – онколога или врача-маммолога крайне необходима в кратчайшие сроки.
  • Выделения из молочных желез. Цвет выделений может быть любым – прозрачным, кровянистым, желто-зеленым, с примесью гноя. При любом виде выделений из молочной железы необходимо срочно показаться врачу. По мере прогрессирования болезни появляются язвы, которые поражают не только сосок, но и переходят на остальную часть груди.
  • Изменение внешнего вида молочной железы. В процессе развития заболевания изменяется цвет кожи над опухолью, от розоватого до багрового, и сама кожа. Кожа груди при раке молочной железы как бы западает, может появиться приплюснутость или вытянутость молочной железы. Правая и левая молочная железы могут стать разными по размеру. Хотя обычно у женщин одна грудь больше другой, но при развитии заболевания эта ассиметрия становится более заметной.
  • Втягивание соска. Причём по мере прогрессирования заболевания сосок втягивается больше и больше.
  • Увеличение лимфатических узлов. Увеличение подмышечных, околоключичных лимфатических узлов и болевые ощущения с пораженной стороны – повод для немедленного обращения к врачу.

 Профилактика рака молочной железы
  • Считается, что первые роды в возрасте до 30 лет, грудное вскармливание хотя бы 6 месяцев и отсутствие абортов снижают риск развития рака молочной железы.
  • Отказ от алкоголя и курения, проживание в экологически благоприятных условиях, минимизация стрессовых ситуаций.
  • Ежемесячное самообследование молочных желез. Последовательную пальпацию молочной железы желательно проводить после менструации. А женщинам в менопаузе необходимо выбрать определенный день месяца и не забывать проводить регулярный осмотр. Форма, симметричность, наличие ямок, бугорков, уплотнений, изменение кожных покровов – на все стоит обращать внимание.
    Также необходимо обследовать подмышечные впадины и область ключиц в поисках отдельных увеличенных лимфоузлов. При появлении каких-нибудь изменений и подозрений следует немедленно обратиться к специалисту.

Предлагаю обратить внимание на натуральный растительный препарат, изготовленный из брокколи – Индол 3 Карбинол, который снижает угрозу развития ряда гормонозависимых опухолей: рака молочной железы, рака матка, фибромиомы матки, рака толстого кишечника, а также борется с мастопатией. Индол-3-карбинол закоремендовал себя, как препарат номер один в лечении мастопатий у женщин разных возрастов, многие гинекологи успешно применяют его в своей практике.

Первые признаки рака матки

Заподозрить на ранних стадиях заболевание шейки или тела матки очень проблематично из-за отсутствия клинических проявлений. Поэтому для рака этой локализации крайне важен ежегодный скрининг! Наиболее частые симптомы рака матки:

  • Для рака шейки матки характерны мажущие кровянистые выделения после полового акта и/или боль во время полового акта.
  • Для рака и шейки, и тела матки характерны кровотечения, межменструальные выделения различной интенсивности. Порой бывает, что у женщины в менопаузе случается кровотечение, а она не придаёт этому значения, считая, что это вернулись менструации.
  • Боли, возникающие в пояснице, области крестца, внизу живота и в прямой кишке являются наиболее поздним симптомом и свидетельствуют о распространении опухолевого процесса на лимфоузлы и близлежащие ткани.
 Профилактика рака матки
  • Своевременное начало половой жизни (после 18 лет), ограниченное количество половых партнёров, так как половые инфекции провоцируют развитие рака матки. Роль вируса папилломы человека (ВПЧ) научно доказана в развитии рака шейки матки. Если все-таки есть какое-то инфекционное заболевание, то необходимо его вылечить.
  • Риск развития заболевания увеличивается при переедании, чрезмерном употреблении жареных продуктов, при обилии животных жиров в пище.
  • Витамины играют важную роль в метаболических процессах, в том числе имеющих защитный противоопухолевый эффект.
  • Для профилактики рака шейки матки необходимо вовремя лечить эрозии шейки матки, цервициты и лейкоплакию. То есть необходимо не забывать регулярно заглядывать в кабинет к гинекологу.
  • Отказ от алкоголя и курения. В специальных исследованиях было установлено, что курение несколько повышает риск развития рака шейки матки. Оказалось, что потребление различных алкогольных напитков в пересчете на чистый этиловый спирт в дозах более 30 г в день также увеличивает риск рака шейки матки.

Из натуральных препаратов компании НСП хотелось бы прежде всего обратить внимание на продукт Индол 3 Карбинол, который выводит избыток эстрогенов из организма и способствует профилактике развития гормонозависимых опухолей (рака молочной железы и матки), а также тормозит рост опухолевых клеток, инфицированных вирусом папилломы человека.

Так же, как и для профилактики других опухолей, необходимо принимать курсами антиоксиданты: Витамин Е, Витамин С, Антиоксидант, Грепайн с протекторами, Замброза, Защитная формула и др.

 Первые признаки онкологии лёгких

К сожалению, рак лёгких особо не отличается от других видов онкологии, и он точно так же любит и умеет маскироваться. Поэтому симптомы начинают себя активнее проявлять по мере прогрессирования заболевания.

  • Общая слабость, повышенная утомляемость, потеря массы тела. Может повышаться температура тела на уровне 37-37,5 градусов.
  • Выраженный кашель, особенно с примесью крови в мокроте.
  • Одышка, боль в грудной клетке, зачастую усиливающаяся при вдохе.
  • По мере прогрессирования заболевания опухоль начинает расти и сдавливать близко расположенные органы и структуры. Это может привести к затруднению дыхания, нарушению глотания, осиплости голоса.

 Профилактика рака лёгких

  • Отказ от курения, как активного, так и пассивного значительно снижает риск заболеть раком лёгких. Курение в 5 раз увеличивает риск онкологии лёгких! Наукой многократно доказано, что при курении в организм поступает более 40 видов различных канцерогенов.
  • Профессиональные факторы. Работа, связанная с такими химическими веществами, как асбест, мышьяк, радон, кадмий, никель, хром (их вдыхание и регулярные контакты с ними) — один из серьезных факторов риска. Поэтому при работе с вредными веществами необходимо применять средства индивидуальной защиты.
  • Загрязнённая окружающая среда. Выявлена закономерность, что жители села заболевают раком лёгких в 4 раза меньше, чем жители крупных городов при прочих равных условиях.
  • Правильное питание с обогащением рациона витаминами, минералами и антиоксидантами. Достаточное употребление овощей, фруктов и ягод способствует снижению риска возникновения онкологических заболеваний.
  • Для профилактики рака легких и других видов опухолей  рекомендую так же принимать курсами  натуральные растительные антиоксиданты: Витамин Е, Витамин С, Антиоксидант, Грепайн с протекторами, Замброза, Защитная формула, ТНТ и др.

Первые признаки рака простаты

Для рака предстательной железы характерно стабильно злокачественное течение. Обнаружить болезнь на ранних стадиях очень сложно, так как поначалу опухоль не проявляет себя, а новообразование продолжает свой упорный рост. Данной опухоли свойственно особое коварство – симптомы еще даже не проявились, а новообразование активно метастазирует (т.е. появляются отсевы опухоли в других органах, например в костях, печени). В итоге даже маленький первичный очаг за небольшой промежуток времени может распространиться за пределы пораженной железы, делая прогноз неблагоприятным.

  • Нарушение оттока мочи — один из самых первых симптомов. По мере роста опухоль сдавливает мочеиспускательный канал. Пациенты с опухольюмогут иметь проблемы в начале мочеиспускания, испытывать ощущение неполного опорожнения и болезненные позывы при мочеиспускании. Недержание мочи – также один из симптомов. Но такие симптомы часто беспокоят мужчин с аденомой простаты, поэтому первые симптомы рака могут остаться без внимания.
  • По мере роста опухоли, начнётся её прорастание в близлежащие органы и ткани, что приведёт к болезненным ощущениям. Для рака простаты характерны боли в области промежности и лобка, также пациенты могут испытывать дискомфорт над лобковой костью. Позднее может появиться кровь в моче и примесь крови в эякуляте. Не исключена эректильная дисфункция.
  • При дальнейшем прогрессировании опухоли появляются боли в костях (особенно часто в пояснице), значительная потеря веса, снижение уровня гемоглобина крови. Может появиться ограничение движений нижних конечностей, отечность, а иногда и паралич, вызванный сдавливанием разросшейся опухолью спинного мозга.

Напоминаю, что от опухоли предстательной железы не застрахован ни один мужчина. Крайне важно, для жизни в том числе, не упустить момент и диагностировать заболевание как можно раньше. Основной метод ранней диагностики и профилактики рака, локализованного в простате, – ежегодный урологический скрининг для мужчин старше 45 лет. (См. выше в статье об анализе на ПСА). Любые внушающие подозрение признаки, говорящие о раке предстательной железы, в этом возрасте должны стать тревожным звонком! Сразу же обратитесь к врачу.

Профилактика рака простаты

  • Диета – при этом особое значение придается овощам и фруктам (томаты, капуста, брокколи, соя, виноград и другие) и ограничению продуктов, содержащих животные жиры. Ученые заметили, что заболеваемость раком простаты в мире распределяется неравномерно. Например, отмечено, что в Японии довольно низкая заболеваемость.
    Считается, что это связано с тем, что японцы имеют в рационе много продуктов растительного происхождения, особенно сои. В ней содержатся фитоэстрогены, которые по составу близки к женским половым гормонам. Эти вещества снижают содержание мужских гормонов в организме. При этом мужские качества организм не утрачивает, но вероятность возникновения рака простаты существенно снижается.
    Большую роль в профилактике рака предстательной железы играют каротиноиды и альфа-токоферол (бета-каротин и витамин Е). Они содержатся в основном в продуктах растительного происхождения.
  • Образ жизни – при этом стоит ограничить курение табака и употребление алкоголя, повысить уровень физической активности.Физические упражнения позволяют снизить избыточный вес, который может  стать фактором риска рака простаты.

Из натуральных растительных препаратов компании НСП хотелось бы обратить внимание на препараты для мужского здоровья, которые рекомендуется 2-3 раза в год принимать периодически. Это фитокомплексы, содержащие в своём составе Сереною ползучую и Сливу африканскую: Ачив с Йохимбе, Про формула, Со-пальметто (курсами по 4-6 недель).  Особого внимания заслуживает препарат Индол 3 Карбинол, снижающий угрозу развития ряда гормонозависимых опухолей, в том числе и рака предстательной железы.

При копировании текстов гиперссылка на сайт первоисточник обязательна. Использование материалов без одобрения автора запрещено!

Вам понравилась статья? Ставьте лайк и сохраняйте себе стену, чтобы мы знали как сделать наш блог лучше для Вас 🙂

nsp-sun.com

Признаки онкологических заболеваний. Обратите внимание! Первые признаки онкологических заболеваний

Зачастую раковая опухоль не проявляется какими-то специфическими симптомами. Поэтому большинство людей узнают о страшном диагнозе лишь тогда, когда справиться с болезнью уже очень сложно, а порой и вовсе невозможно. А есть и такая категория граждан, которые при любом недомогании думают о худшем и пытаются обнаружить у себя признаки онкологических заболеваний. Возможно, излишняя бдительность тоже ни к чему, но если вы действительно замечаете в своем состоянии что-то неладное, стоит пройти медицинское обследование. Лучше перестраховаться!

Рак: признаки и симптомы

Заболевания такого рода проявляются по-разному. Но есть общие признаки онкологии у детей, женщин и мужчин. В целом можно выделить три группы симптомов:

  • Безуспешное лечение болезней. Когда вы проводите усиленную терапию каких-либо патологий, будь то язва желудка, воспаление мочевого пузыря или пневмония, а улучшения на протяжении долгого времени не происходит, стоит насторожиться. Возможно, это свидетельствует о наличии ракового поражения.
  • Малые проявления. Пониженная работоспособность, постоянное ощущение дискомфорта, быстрая утомляемость, снижение интереса к окружающей действительности, беспричинное похудение – все это может говорить об онкологии.
  • Разрастание тканей. Если при визуальном осмотре или пальпации вы обнаружили у себя деформацию или асимметрию какой-то части тела, стоит насторожиться. Быть может, такая опухоль опасна.

10 признаков онкологии

Сейчас мы перечислим первые симптомы рака, при появлении которых нужно обязательно обратиться к доктору.

  1. Резкая потеря веса. Очень многие люди на раннем этапе развития болезни начинают стремительно худеть. Если в течение короткого времени вы похудели более чем на пять килограммов, незамедлительно посетите врача.
  2. Повышенная температура и лихорадка. Этот симптом обычно появляется, когда рак уже довольно широко распространился. Но именно он может стать первым звоночком.
  3. Утомляемость и слабость. Это, пожалуй, самые главные первые признаки онкологического заболевания, характерные абсолютно для любого вида рака. Однако многие их попросту игнорируют.
  4. Боль в костях. Данный симптом может свидетельствовать о злокачественных новообразованиях в костной ткани.
  5. Изменение качества и цвета покрова кожи. Дерматологические признаки, такие как потемнение, покраснение, желтушность кожных покровов, зуд и другие, могут говорить о наличии рака кожи или онкологии внутренних органов.
  6. Изменение размера, цвета, толщины, формы родинок, а также возникновение ран или язв, не поддающихся терапии. Родинки могут трансформироваться в злокачественные образования, поэтому не игнорируйте подобные проявления.
  7. Нарушения функционирования мочевого пузыря и расстройства стула. Следует обратиться к специалисту, если вы страдаете постоянными запорами или, напротив, диареей. Насторожить должны и такие изменения, как болезненность при опорожнении, более частое или редкое мочеиспускание.
  8. Постоянная головная боль. Данный симптом может свидетельствовать о наличии опухоли мозга.
  9. Необычные выделения, кровотечения. Примеси крови в каловых массах, моче, влагалищные кровотечения у женщин – все это может быть проявлением рака.
  10. Непрекращающийся кашель, боли в горле, хрипота, а также проблемы с глотанием и расстройство пищеварения. Если при кашле в мокроте вы обнаруживаете кровяные сгустки, необходимо срочно посетить доктора, потому как у вас может быть онкология легочной ткани. Проблемы с глотанием и пищеварительные расстройства зачастую не выступают признаками рака, однако если они возникают совместно, то можно заподозрить онкологию глотки, пищевода или ЖКТ.

Симптомы разных видов рака

Конечно же, кроме общих проявлений, есть и специфические признаки онкологических заболеваний, характерные только для той или иной разновидности. И все равно, даже если вы обнаружите какой-либо характерный симптом, не стоит сразу думать, что у вас рак. Сначала посетите специалиста, а потом уже делайте выводы.

Рак желудка

На ранних этапах болезни признаки неточны и скудны. Зачастую не только пациенты, но и сами врачи списывают появившиеся симптомы на гастрит. В таком случае все ограничивается назначением медикаментов, а полное обследование не проводится. И все же специалисты, с вниманием выслушивающие жалобы пациентов, порой улавливают первые признаки онкологического заболевания. К ним относятся:

  • снижение трудоспособности, беспричинная слабость;
  • устойчивое немотивированное снижение аппетита или полная его утрата, вплоть до отвращения к еде;
  • дискомфорт в желудке: неполучение удовольствия от употребления вкусной пищи, чувство тяжести даже после принятия малого количества еды, болезненность в подложечной зоне, временами тошнота и рвота;
  • прогрессирующее похудение, сопровождающееся побледнением покровов кожи;
  • депрессия: отчужденность, потеря интереса к работе и жизни в целом, апатия.

Описанные первые признаки онкологии могут проявляться как на фоне предшествующего заболевания желудка (например, язвы), так и на фоне абсолютного здоровья. Лишь когда злокачественная опухоль приобретает широкое распространение, появляются яркие симптомы: упорная рвота, интенсивные боли, отдающие в спину, сильная потеря веса, резкая слабость, землистый цвет кожи.

Рак груди

Первые признаки онкологии у женщин в этом случае – втяжение и уплощение соска и кровянистые выделения из него. Болезненность не выступает диагностическим симптомом. При опухоли молочной железы боль может вовсе отсутствовать, а вот при мастопатии, наоборот, иметь выраженный характер. В зависимости от того, какую форму имеет рак, признаки и симптомы будут варьироваться. Так, при маститоподобной форме болезни молочная железа сильно увеличивается, отекает и болит. Кожа становится горячей на ощупь. Рожистоподобная форма характеризуется внезапным появлением красноты на коже груди, а также значительным повышением температуры. Панцирная онкология проявляется бугристым уплотнением кожного покрова. Формируется как бы панцирь, охватывающий часть грудной клетки, а порой и всю ее целиком.

Рак прямой кишки

Как уже говорилось, обычно признаки онкологических заболеваний на ранних стадиях не отличаются особой выраженностью. Не является исключением и рак прямой кишки. Симптомы, которые можно заметить: тупая боль при дефекации в момент продвижения каловых масс, выделение со стулом слизи и крови, впоследствии лентовидный стул. Такие проявления часто принимают за признаки геморроя. Однако есть отличие: при геморрое кровь в кале обычно появляется в начале дефекации, а при раке прямой кишки – в конце. На более поздней стадии к перечисленным симптомам добавляются запоры, сменяющиеся поносами, частые позывы к дефекации, выделения зловонных гнойно-кровянистых масс.

Рак кожи

Эта разновидность онкологии также может иметь разные формы: язвенную, узловую, инфильтративную. Однако зачастую первые признаки рака кожи, вне зависимости от формы, одинаковы. На теле появляются плотные безболезненные узелки восковидного розовато-желтоватого цвета. Постепенно они разрастаются. Очень редко встречаются формы с вялотекущим ростом, которые в течение многих лет не проявляют видимых изменений. Но и такие случаи бывают.

Рак легкого

В зависимости от того, где возникнет первичная опухоль, в ткани легкого или бронхе, первые признаки онкологии будут различаться. В случае центрального рака (рака бронха) сначала развивается надсадный сухой кашель, позже появляется мокрота, зачастую она имеет кровяные примеси. Для такой формы болезни очень характерно беспричинное возникновение пневмонита (воспаления легкого), сопровождающегося ростом температуры, усилением кашля, общей слабостью, в некоторых случаях болями в груди. Периферический рак, который зарождается в легочной ткани, протекает на начальном этапе практически бессимптомно и выявляется зачастую в ходе профилактического рентгенологического обследования.

Опухоль головного мозга

Признаки онкологических заболеваний мозга многочисленны, и их нельзя назвать специфическими. Примечательно, что многие новообразования вообще никак не проявляются и обнаруживаются чаще всего только после смерти, при вскрытии. Это касается, например, опухоли гипофиза. Также нужно учитывать, что не все образования являются злокачественными – доброкачественные опухоли часто проявляются точно так же, как и раковые. Единственный способ проверить природу имеющихся признаков – пройти обследование.

Симптомы при таких видах онкологии связаны с давлением опухоли на мозг и, в связи с этим, нарушением его работы. Признаки схожи и на первичной, и на метастатической (когда новообразование проникает в иные части мозга) стадиях и характеризуются слабостью, головной болью, рассеянностью, появлением судорог и спазмов, затруднением двигательных процессов. Также возможны тошнота и рвота (особенно в утренние часы), ухудшение зрения, ослабление интеллектуальной деятельности, связанное с нарушениями памяти и концентрации внимания, постепенное снижение мыслительной активности, изменения эмоционального состояния, затрудненность речевых процессов. Перечисленные симптомы, как правило, не сразу появляются, поэтому в течение долгого времени болезнь может оставаться незамеченной.

В заключение

Мы перечислили признаки основных онкологических заболеваний, но, конечно же, затронули далеко не все разновидности рака. Их очень много, и симптомы в каждом конкретном случае будут отличаться. Например, основными проявлениями рака матки выступают кровотечения и выделения в виде белей из влагалища. Главным признаком рака пищевода служит болезненность при глотании пищи, а самым распространенным симптомом рака мочевого пузыря является кровь в урине. Не относитесь халатно к своему здоровью и сразу же обращайтесь к доктору при малейшем подозрении на страшную болезнь!

fb.ru

Симптомы онкологических заболеваний: двенадцать признаков

Каждый должен знать симптомы онкологических заболеваний, чтобы не упустить драгоценное время, в которое можно успеть хоть что-то исправить. Статистика неумолима: число онкобольных растёт, чаще стал наблюдаться рак у детей. С уверенностью можно сказать только одно: лечение успешно только на ранних стадиях. А потому, очень важно не пропустить его первых, пусть даже едва заметных, признаков.

Здравствуйте, дорогие мои читатели! с вами Светлана Морозова. Есть такое страшное и непонятное заболевание — рак. Он неизвестно почему развивается, неясно чем диагностируется, зато приводит к смерти и порой очень мучительной. И лечится он только на ранних стадиях, да и то плохо и малоэффективно. Такое впечатление создаётся, если прочитать учебник по онкологии.

Помню, как однажды врач-хирург читал лекцию и произнёс в качестве примера: «Если я буду тереть руку несколько месяцев, — он поцарапал ногтем одной руки по кисти другой. — У меня образуется рак!» «Странно, — подумала я. — А мне вот туфли трут уже несколько лет, а образуется обыкновенная мозоль!» Вслух я этого не сказала. Постеснялась. Но твёрдо усвоила, что рак — заболевание тёмное, непонятное и медицинская наука до обидного мало о нём знает.

Симптомы онкологических заболеваний: двенадцать зловещих признаков

Несмотря на конкретный подзаголовок, признаки могут быть весьма расплывчатыми. В зависимости от вида, онкологические заболевания могут протекать и вовсе бессимптомно, затруднять диагностику и проявить себя только на последних стадиях. Но всё-таки, если вы внезапно увидите хотя бы один из ниже перечисленных симптомов:

Это повод насторожиться:

  • Ухудшение общего состояния: быстрая утомляемость, беспричинная потеря веса (если не было никаких диет или тяжёлой работы), снижение резистентности, потеря аппетита.
  • Повышенная потливость, особенно по ночам. Больные жалуются, что они буквально «просыпаются в луче собственного пота». Такое состояние может говорить не только об онкологии, но и о каком-то другом тяжёлом недуге, например, о развитии туберкулёза. Так что, если вдруг возникли странные приступы потливости (если это не женские приливы во время климакса), то это повод пройти обследование.
  • Повышение температуры, лихорадка. Такой признак бывает не всегда. Но стойкий подъём температуры тела в пределах одного градуса (37-37,5ºС) чаще бывает при онкологии или о СПИДе. Это очень тревожный симптом.
  • Беспричинный кашель (когда не было никакой простуды), охрипший голос, затруднённое глотание, ощущение того, что в горле что-то мешает — это может быть признаком рака лёгких, гортани, пищевода и близлежащих органов.
  • Уплотнения, опухоли в молочной или щитовидной железе, яичках, лимфоузлах и других мягких тканях. Всё это может оказаться злокачественной опухолью.
  • Кровотечения. В норме кровь у человека не должна течь ниоткуда (за исключением менструального цикла у женщин). Если вдруг кровь выделяется при кашле, рвоте, с мочой, с калом, со спермой или в промежутках между месячными у женщин — это повод заподозрить серьёзное заболевание. Если не злокачественную опухоль, то язву или туберкулёз. Нужно срочно обратиться к врачу.
  • Незаживающие язвы и раны на слизистых. Например обнаруженные при гинекологических осмотрах или в полости рта. Последние бывают у курильщиков и тоже могут говорить о начале злокачественного процесса.
  • Нездоровый цвет кожи: желтушность, бледность, синюшность. Иногда все эти признаки встречаются одновременно и кожа приобретает зловещий зеленоватый оттенок. Желтушность означает ухудшение работы печени, которой приходится перерабатывать лишние токсины больного организма. Бледность возникает от анемии — потери крови при кровотечениях и при нарушениях выработки крови. Синюшность — о недостаточной работе сердца и лёгких. Иногда возникает гиперпигментация (потемнение) кожи или красные пятна (эритемы). Может вдруг возникнуть избыточный рост волос.
  • Возникновение пятен и образований, похожих на «родинки» или бородавки, а также увеличение уже имеющихся родинок, когда родимое пятно вдруг начинает расти, менять свой цвет, становится шероховатым, зудящим или болезненным — так может проявляться рак кожи.

  • Увеличение лимфатических узлов — подмышечных, паховых, подчелюстных и других. Они становятся плотными, болезненным, начинают «мешать» движению. К этому признаку нужно отнестись особенно внимательно — раковые клетки часто распространяются именно лимфатическим путём.
  • Боль. К сожалению, боль часто проявляется лишь на последних стадиях болезни, когда опухоль уже выросла и стала давить на окружающие органы и ткани. Однако, в ряде случаев, боль появляется быстро, например, при поражении костей или яичка у мужчин. Пульсирующая головная боль вкупе с головокружениями и позывами на рвоту может оказаться признаком новообразований в головном мозге.
  • Расстройства функций желудочно-кишечного тракта: запор, понос, изжога, увеличение границ печени — всё это может сигнализировать об онкологическом заболевании любого органа ЖКТ: пищевода, желудка или кишечника.

Не стесняйтесь «загрузить» врачей

Часто больные пренебрегают замеченными изменениями в своём организме, ожидая, что они пройдут сами по себе. Другие люди напротив, оттягивают визит, боясь узнать «что-то страшное», боясь подтверждения своей догадки. Часть людей — стесняются «отвлекать от работы» врачей или боятся, что те на них «начнут орать». Через всё это нужно уметь перешагнуть и всё-таки отправиться на приём.

Повторю, единственное что мы знаем об злокачественных образованиях точно — это то, что лечение эффективно лишь на ранних стадиях

И потому преодолейте свои комплексы и страхи, и без промедления пойдите к врачу. Лучше нанести лишний визит, чем пропустить тот необходимый, который ещё может дать шанс к выздоровлению!

Надеюсь, вы никогда не встретите симптомы онкологических заболеваний ни у себя, ни у своих близких и родных! И будете здоровы и радостны.

А профилактикой страшных заболеваний нам послужит здоровый образ жизни и отказ от вредных привычек.

На этом я с вами прощаюсь.

Подписывайтесь на мой блог, рекомендуйте статью друзьям в социальных сетях и до новых встреч на моей странице!

Этой статьей стоит поделиться

Добавить в закладки

smotrivita.ru

признаки и симптомы на начальной стадии заболевания :: SYL.ru

Рак – это серьезное заболевание, в процессе которого в организме формируется злокачественная опухоль, имеющая характерные только для нее симптомы, а также неспецифические признаки. Прислушиваясь к своему организму, можно диагностировать заболевание на ранней стадии и незамедлительно приступить к лечению. Ведь очень важно распознать недуг тогда, когда еще можно все исправить и спасти человеческую жизнь. Любое резкое изменение самочувствия должно стать поводом для обращения к врачу. Внезапное похудение, повышенная температура без видимых причин, изменение цвета кожи могут быть признаками как рака, так и другого заболевания. Не стоит заниматься самолечением, ждать, пока само пройдет, лучше обратиться к специалисту и сдать анализы.

Внимание, рак: симптомы и признаки!

Если понос или запор стали нормой, а также изменился цвет и объем кала, то это первые признаки рака кишки.

Если процесс мочеиспускания стал частым и мучительным, а в моче различаются примеси крови, то эти симптомы свидетельствуют о проблемах с предстательной железой.

Долго не проходящие ранки, порезы, которые могут гноиться и кровоточить, таят в себе опасность. Маленькие язвочки в полости рта, во влагалище и на пенисе, которые длительное время не заживают, тоже являются поводом для беспокойства, так как говорят о присутствии инфекции в организме и, возможно, о первичных признаках рака.

Гнойные и кровянистые выделения свидетельствуют о запущенной болезни в организме. Кашель с кровью часто указывает на признаки рака легких. Обнаружение кала в крови свидетельствует в лучшем случае о колите, а в худшем – о злокачественном новообразовании. Выделение крови из сосков может быть симптомом рака молочной железы, из влагалища – шейки матки. Одним из ранних проявлений раковой опухоли являются уплотнения в некоторых частях тела, таких как женская грудь и мошонка. Диагностировать их можно самостоятельно при регулярном осмотре собственного тела. Нащупав их, незамедлительно следует отправляться к врачу. Регулярные проблемы с желудочно-кишечным трактом, а также сложность в проглатывании пищи – признаки рака желудка или кишечника.

Признаки рака легких обычно проявляются в виде охриплости, удушающего кашля, не прекращающегося на протяжении долгого времени. Сложно выявить рак горла, первые признаки которого схожи с простудными симптомами. Это хриплый голос, возможно его полное пропадание, воспаление лимфатических узлов, кашель и гнилостный запах изо рта.

Новообразования в виде родинок, бородавок характеризуют такое заболевание, как меланома, которое можно вылечить на начальной стадии.

Неспецифические первичные признаки рака

Существует ряд симптомов, характерных для начала разных заболеваний, не таких опасных, как рак. Люди списывают свое недомогание на них, не задумываясь о том, что все намного серьезнее.

• Резкая потеря веса без видимых причин. Практически все раковые больные сильно теряют в весе, особенно если речь идет о заболевании желудочно-кишечного тракта.

• Повышенная температура свидетельствует о том, что в теле человека есть инфекция, угнетающая иммунитет, в связи с чем организм бросает все силы на борьбу с ней. Но, как правило, повышение температуры не происходит на начальных стадиях заболевания. Так что причастность температуры к онкологии следует рассматривать только при наличии дополнительных признаков.


• Постепенно нарастающая усталость. Недомогание и повышенная утомляемость могут стать следствием потери крови, которая наблюдается при раке желудка или кишечника.

• Сформировавшаяся опухоль может вызывать болезненные ощущения. Боль свидетельствует о серьезном поражении целой системы в организме.

• Изменение кожного покрова в виде проявлений крапивницы, желтухи, повышенной пигментации.

Какой бывает рак, признаки поражения органов

Итак, рассмотрим основные разновидности патологии и их признаки.

Рак желудка

Он никогда не развивается внезапно в абсолютно здоровых тканях. Ему предшествуют такие нарушения работы желудка, как гастрит, язва. Учеными доказано, что к каждой географической области прикреплена определенная разновиность заболевания. Например, там, где часто люди болеют раком кишечника, почти отсутствуют случаи диагностирования опухолей в желудке.

Причины появления злокачественных образований:

• употребление продуктов, содержащих нитраты, а также соленой, маринованной, копченой продукции, блюд, приготовленных на открытом огне;
• удаление части желудка путем хирургической операции;
• хроническое воспаление слизистых оболочек желудка.

Интересный факт обнаружили врачи: раку желудка чаще всего подвержены люди с первой группой крови.

Симптоматика заболевания:

• ощущение дискомфорта и боли в желудке после приема пищи;
• резкое похудение и отсутствие аппетита;
• частые вздутия, изжога, срыгивание, подташнивание, приступы рвоты, метеоризм;
• пониженный уровень железа;
• быстрая утомляемость;
• стул черного цвета (из-за кровотечений внутри желудка).

Основная проблема заключается в том, что маленькие опухоли, которые можно просто вырезать, обычно не вызывают таких симптомов.

Рак груди

Основной причиной развития рака груди являются гормональные изменения в женском организме. Такие перестройки происходят во время беременности и кормления грудью, после абортов, в момент наступления климакса. За развитие заболевания чаще всего отвечает гормон эстроген, а именно его повышенная концентрация, которая случается при прерывании беременности и менопаузе. При вынашивании и кормлении ребенка грудью этот гормон практически не вырабатывается. Поэтому считается, что длительное грудное вскармливание является отличной профилактикой злокачественных опухолей. Эстроген в больших количествах производится присутствующими в организме жировыми тканями. Соответственно, чем их больше, тем больше продуцируется гормона.

Первые признаки рака молочной железы – это выделения из соска и узелки, на ощупь будто каменные, плотно зафиксированные в тканях груди. Их размеры могут быть от пары до 10-15 сантиметров в диаметре. Кожа над узелком втягивается внутрь, сморщивается, напоминая лимонную кожуру.

Рак кожи

Основной причиной развития рака кожи является длительное либо краткосрочное, но сильное воздействие на кожные покровы УФ-излучения. Замечено, что этому заболеванию подвержены светлокожие и светловолосые люди, так как они более чувствительны к воздействию ультрафиолетовых лучей.

Можно выявить самостоятельно рак кожи, признаки превращения родинки в злокачественное новообразование видны невооруженным глазом. Она может разрастаться как горизонтально, так и увеличиваться в объемах, становиться несимметричной и неоднородного цвета. Нередко родинка мокнет, кровоточит и чешется, на ней перестают расти волосы и выпадают существующие. Кожные покровы вокруг нее воспаляются, а сама она покрывается корочками и шелушится. Родинка может обрасти мелкими узелками, стать рыхлой, глянцевой.

Чтобы убедиться, что это точно рак, признаки выявить недостаточно, надо немедленно обратиться к врачу и сдать мазки, соскобы, биопсию, при необходимости провести ультразвуковое исследование пораженных тканей, проверить их на наличие метастазов.

Рак легких

Чаще всего на ранних сроках признаки рака легких практически не проявляются. Именно поэтому о развитии этого заболевания в организме люди узнают при плановых медосмотрах либо слишком поздно, чтобы рассчитывать на положительный исход лечения. Сложно выявить его у себя без помощи врачей, так как симптомы схожи со многими другими болезнями. Но все же существуют признаки рака легких, которые под силу выявить самому. Это кашель, бронхиты с пневмонией, возникающие без видимых причин. В процессе разрастания опухоли прекращают работать отдельные участки органа, вызывая одышку.

Частый симптом, на который жалуется большинство — болевые ощущения в области груди, а именно там, где локализуется очаг новообразования, повышенная температура и нечеткий сердечный ритм. В дальнейшем, если не распозналась начальная стадия болезни, рак признаки покажет более серьезные и характерные, но не стоит их ждать, так можно пропустить момент, когда еще есть шанс вылечиться. К тому же рак легких имеет выраженную симптоматику только в случае его расположения в крупных бронхах.

Рак горла

Обнаружить сложно на начальном этапе рак горла, первые признаки очень похожи на банальную простуду. До сих пор врачи не пришли к однозначному выводу: откуда же появляется этот недуг. Однако есть статистические данные, из которых видно, что он возникает в основном у мужчин, особенно у курящих и употребляющих алкоголь. Пожилой возраст, ненадлежащая гигиена ротовой полости, работа на вредном производстве, генетическая предрасположенность, малое потребление овощей и фруктов, наличие раковых опухолей в шее и голове – все это может стать причиной для прогрессирования рака в теле человека.


Диагностировать рак горла, первые признаки которого могут отличаться в зависимости от того, какой участок подвергся поражению, довольно сложно. К основным симптомам можно отнести следующие проявления:

• хрипота в голосе, возможна его полная потеря;
• боль при глотании, затруднение этого процесса;
• запах гниения, доносящийся изо рта;
• невозможность вылечить сухой кашель, не проходящий долгое время;
• отхаркивание кровянистой мокроты;
• лимфоузлы на шее воспалены и увеличены;
• трудности, возникающие при дыхании, связанные с разрастанием опухоли;
• потеря аппетита, а вместе с ним и стремительное похудение;
• потеря слуха, боль в области уха.

Если злокачественное образование развивается в верхней части гортани, то у человека болят и выпадают зубы, першит в горле. Если рак поразил нижний горловой отдел, то ощущается боль, схожая с ангиной.

Признаки рака у женщин могут несколько отличаться от классических, так как болезнь носит более агрессивный характер в связи с повышенным уровнем эстрогенов. Они становятся раздражительными, быстрее устают, нарушается менструальный цикл. У них зафиксированы случаи кровотечений из верхних дыхательных путей и большее содержание крови в мокроте. Рак у женщин выявляется на более ранних сроках, так как они внимательнее относятся к своему организму и чаще обращаются за медицинской помощью. Мужчины составляют 90% от общего числа людей, у которых обнаруживается рак горла, первые признаки они могут игнорировать, списывая их на общее недомогание и усталость.

Рак матки

Очень частый недуг, поражающий женщин старше 40 лет. Что же может поспособствовать его развитию? Причин очень много: гипертоническая болезнь, сахарный диабет, никотиновая зависимость, присутствие в организме вируса папилломы человека, ВИЧ, частая смена партнеров, ранняя беременность, венерические заболевания, нерегулярный менструальный цикл, позднее наступление климакса. В группу риска входят женщины с лишним весом более 10 кг. Рак матки можно предвидеть заранее, так как его предвестники – это эрозийные процессы, образование язвочек и рубцов после родов, разрастание эндометрия и наличие постоянных воспалительных процессов.

Классические признаки рака матки, на которые жалуются все женщины – это белесые выделения, кровотечения и болезненные ощущения. Но все это появляется не в самом начале. В связи с этим возникает ряд трудностей с тем, чтобы распознать сразу рак матки. Признаки и симптомы начальных стадий заболевания – слизистые выделения с примесями гноя, крови, появляющиеся после нагрузок и напряжения мышц таза. Очень часто нарушается цикл, а походы в туалет становятся частыми и болезненными, что говорит о прогрессировании заболевания, которое уже добралось до мочевого пузыря. Если вначале выделения могут быть без запаха, то на последних стадиях они приобретают неприятный гнилостный запах. Весомым поводом для обращения к врачу служат кровянистые выделения, пусть даже незначительные, у женщин в менопаузе. Коварность болезни в том, что внешне выявить такую женщину невозможно, потому что она выглядит свежо и бодро, только лишь на последних стадиях наблюдается потеря веса.

Рак шейки матки

Это онкологическое заболевание, поражающее шейку матки, является самым частым среди прочих видов рака половых органов. В группу риска попадают женщины от 35 до 55 лет. Согласно статистическим данным, этот недуг чаще встречается у латиноамериканок, чем у европейских женщин. Эта болезнь предугадывается по предшествующим ей эрозиям и дисплазии, поэтому ее можно выявить на ранних стадиях, а значит, и вылечить. Если сделать это вовремя, то можно сохранить у женщины возможность рожать детей и вести полноценную сексуальную жизнь. Самый главный возбудитель рака шейки матки – это вирус папилломы человека. Он передается половым путем, даже презерватив не служит защитой, так как его клетки очень малы и проникают через малейшие поры в латексе. К тому же вирус расположен не только на половых органах, но и на прилежащих участках кожи. Есть еще ряд факторов: курение, частые половые акты с разными партнерами, венерические заболевания, постоянное пребывание в состоянии похудения, СПИД. Они могут вызвать рак. Признаки на ранних стадиях не проявляются. Женщина не испытывает никакого дискомфорта.

Необходимо ежегодно проходить плановые осмотры врача-гинеколога, сдавать анализы. Эти процедуры помогут выявить раньше признаки рака шейки матки. Симптомы, характерные для этого заболевания:

• кровотечения, возникающие после секса, осмотра гинеколога, в перерывах между менструациями, а также после наступления климакса;
• изменение длительности цикла, цвета и объема менструальных выделений;
• увеличение объема влагалищных выделений. Они становятся белые, с примесями крови, а на поздних стадиях приобретают цвет и запах гниющих мясных отходов.
• ощущение боли во время секса;
• боль в области поясницы и внизу живота;
• снижение массы тела;
• запоры и проблемы с мочеиспусканием, вследствие чего начинают отекать ноги;
• повышенная утомляемость и общая слабость.

Стоит заметить, что все эти признаки могут проявляться не только при раке шейки матки, но и практически при всех заболеваниях половых органов. Поэтому необходимо обращаться за помощью к квалифицированным гинекологам и онкологам.

Рак яичка

Это довольно редкое, но все же встречающееся мужское онкологическое заболевание. Однако является одной из наиболее агрессивных его форм, поражающей мужчин до 40 лет. Причинами могут стать как врожденные доброкачественные опухоли, так и травмы, бесплодие. Самая главная причина – криптохизм, когда яичко не опустилось в мошонку. Рак передается генетически и поражает чаще европейцев, нежели афроамериканцев.


Симптомы этой формы рака имеют местный характер. Следует обратить внимание на уплотнения в железе. Их можно нащупать пальцами. При их сдавливании мужчина не испытывает неприятных ощущений. Боль дислоцируется в нижней части живота, в пораженном яичке, которое со временем отекает, становится тяжелее и отвисает. Некоторые виды рака яичка могут провоцировать нарушение гормонального фона. У мальчиков это приводит к несвоевременному изменению голоса, частым эрекциям. У взрослых мужчин, наоборот, пропадает сексуальное влечение, нередки случаи импотенции. В организме начинают в большей степени вырабатываться женские гормоны, что приводит к видоизменению фигуры. Такие мужчины становятся женоподобными.

Чтобы не допустить развитие рака в своем организме, нужно заниматься профилактикой, вести здоровый образ жизни, правильно питаться. Питание имеет очень важную роль в поддержании здоровья. Ведь развитию некоторых форм этого заболевания, таких как рак желудка или кишечника, способствует именно вредная жирная пища, напичканная консервантами. Желудок не в состоянии ее переваривать, и она начинает гнить. Очень важно регулярно посещать врачей для профилактических осмотров. Если все-таки обнаружился рак, то не стоит думать, что это приговор и жизнь на этом заканчивается. Своевременное диагностирование дает очень высокие показатели выздоровления.

www.syl.ru

Симптомы рака, первые признаки онкологии в организме женщин, мужчин и детей, как определить рак по основным симптомам | Рак

Какие признаки рака говорят о том, что в организме возникла злокачественная опухоль, как распознать рак, чтобы вовремя предотвратить его развитие? Почему симптомы онкологии многими людьми игнорируются и не воспринимаются в качестве признаков болезни. Вопросов о том, как определить рак, у многих людей возникает масса. Давайте разберемся в этом подробнее.
Чаще всего, злокачественные опухоли возникают на фоне хронических заболеваний. К предраку сегодня относят такие болезни, как:

  • гастрит, когда кислотность снижена, язва желудка;
  • гепатит В или С;
  • мастопатия;
  • эрозийные состояние, явление дисплазии

Но как определить, что есть рак?

Главным можно считать новые, ранее не возникающие ощущения, не знакомые человеку. Если человек заметил что-то чего раньше он не чувствовал, то разумно будет обратиться к врачу.

Также к симптомам онкологических заболеваний относятся:

  • ощущение слабости;
  • интоксикация;
  • снижение аппетита, похудение;
  • высокая температура;
  • стресс, депрессия.

Вместе с этими признаками онкологии нередко отмечаются так называемые местные симптомы при раке. Обычно это связано со сбоем в работе органа-мишени. Поэтому важно знать симптомы рака разного расположения, чтобы сразу же обратиться к доктору и не терять драгоценное время.

Первые признаки рака

Если говорить о первых признаках, то при поражении легкого это сухой кашель, першение и покашливание, который впоследствии развивается, и мешает. Затем появляется состояние одышки, дискомфорта в грудной клетке, никак не коррелирующие с вдохом и выдохом. Многим кажется, что причина кроется в том, что сердце дает сбой.

Первые признаки рака желудка — это боль тупого характера в животе, возникающая между завтраком и обедом, обедом и ужином. Ощущение раздутости, переполненного желудка, газов, которые постоянно отходят. В дальнейшем рвота пищей, которая была съедена накануне, и после которой возникает облегчение. Желудочные кровотечения и побледнение дермы, гипотония, увеличенные лимфатические узлы — эти симптомы появляются позже.

При раке прямой кишки, первые сигналы онкологии это запоры или наоборот полужидкий стул со зловонным запахом, часто возникает чувство не до конца опорожненного кишечника, псевдожелания сходить в туалет. Довольно часто самым первым признаком рака становится тупые, ноющие боли, отдающие в крестец или копчик.

При раке поджелудочной железы первыми возникает боль, человек начинает сильно худеть, примерно на 11-16% в месяц. При онкологии пищевода появляется слюнотечение — это первый и самый ранний симптом этого онкологического заболевания, а также нарушение глотания.

Первые признаки у женщин

Первые признаки онкологии у женщин, не гормонозависимых органов обычно такие же, как и у мужчин. Однако существует виды рака, которым подвержены исключительно женщины — это рак шейки/тела матки, РМЖ, опухоли яичников.

К первым симптома онкологии по-женски, то есть, например, к раку молочной железы можно отнести:

  • отделения из соска, нередко кровянистые, втянутость ареолы;
  • изменения цвета кожи вокруг соска;
  • повышение t тела;
  • эрозия вокруг соска, участки с корочками;
  • припухлость лимфоузлов в районе ключицы и подмышки;
  • отек руки на той стороне, где есть опухоль.

В случае рака шейки матки на ранних стадиях развития этого онкологического заболевания первые симптомы онкологии у женщин отсутствуют и /или они пересекаются с сопутствующими заболеваниями, связанными с воспалением. К заметным визуальным изменениям при раке шейки матки можно отнести иногда нерегулярный месячный цикл, появление кровянистых выделений между менструациями.

Если поражено тело матки, то главным первый симптом — это маточные кровотечения, которые нередко возникают на фоне менопаузы. Также первыми признаками рака этого женского органа являются схваткообразные боли.

Злокачественные опухоли яичников составляют примерно 20% всех злокачественных новообразований у женщин. Диагностика рака яичников — сложная медицинская проблема. Различают первичный и вторичный рак яичников. На начальных стадиях, первых признаков этого онкологического заболевания может не быть. Болевой синдром обычно стерт, женщины игнорируют свои ощущения. При раке яичников важно обратить внимание на следующие изменения:

  • как часто возникают запоры;
  • есть ли нарушения мочеиспускания;
  • появилась ли тяжесть внизу живота;
  • насколько сильно присутствует чувство общей слабости и утомляемости.

Все вышеперечисленные утверждения, могут быть первыми признаками онкологии у женщин.

Первые признаки рака у мужчин

По статистике, самыми распространенными видами рака у мужчин являются рак пищевода, рак легких, рак поджелудочной железы, рак прямой кишки, и, конечно, рак предстательной железы, яичка. Так при раке яичка первыми признаки онкологии у мужчин является безболезненная довольно плотная опухоль от 1 до 10 см и более. При раке простаты (предстательной железы) на ранних стадиях болезнь протекает без симптомов, но часто возникает чувство неполного опорожнения мочевого пузыря, частое мочеиспускание, в основном в ночное время суток, задержка или затрудненное мочеиспускание. Но, как правило, самым первым признаком рака предстательной железы у мужчин и появление метастазов является боль в тазу и нижней части спины. Рецидивирующий тромбофлебит также проявления рака предстательной железы.

Первые признаки онкологии у детей

Гибель детей от злокачественных опухолей сегодня превышает детскую смертность от несчастных случаев. Около 20% от общего числа — это дети раннего возраста. Почти 60 % детей при запущенных формах рака, связанных с поздней диагностикой, погибают, удается спасти только 10%. Зато при своевременной постановке диагноза, выявлении первых признаком онкологии у детей, удается вылечить до 80% человек!
Среди самых частых видов злокачественных образований у детей выделяют:

  • гемобластозы, к которым относят и лейкемию, и лимфому;
  • канцерогенез ЦНС;
  • Канцерогенез костных и мягких структур;
  • нефробластомы;
  • почечные опухоли.

В основном опухоли, возникающие у детей, не регистрируются в населения взрослого. Наиболее редко случается рак ЖКТ. Существует два опасных момента в жизни ребенка, когда он может заболеть:

  • в период от 4 лет и до момента, когда ему исполнится 7 лет;
  • в промежутке от 11 до 12 лет.

У малышей врачи чаще обнаруживают гемобластомы, а у подростков — образования злокачественные костных структур и злокачественная гиперплазия лимфоидной ткани.
Как правило, опухоли у не взрослого населения возникают еще в утробе у мамочки. Когда-то они случаются под действием онкогенных компонентов, которые попали через плаценту к плоду, в других из-за воздействия различных негативных факторов окружающей и внутренней среды еще тогда, когда мама носит ребенка. При генетических патологиях, рак часто сопряжен с ними.

Какие признаки онкологии у детей являются первыми, что может обнаружить врач при осмотре такого ребенка. Например, при лимфоме происходит расширение области лимфоузлов, а при злокачественных образованиях печени — изменения симметрии живота. Меняют также и конечности по своей форме, размерам, это характерно для онкологии костей.

Температура при онкологии

Повышение температуры при возникновении онкологии — один из первых признаков болезни и опухолевой интоксикации. Какая температура бывает при раке? Во время онкологии температура обычно превышает нормальные показатели в вечернее время, она не высокая, но человек чувствует, что она повышена. Скачки температуры могут быть не такими большими, но ощутимыми. Например с 37,1 до 37,5-6 С до 38 С. Такое состояние — это доказательство отравления (интоксикации) тела человека в результате разложения опухоли и отравлениями продуктами ее распада. Также высокая температура при онкологии — это признак того, что произошло инфицирование и началось воспаление.

Отвращение к мясу

На первых стадиях рака отвращение к продуктам не наблюдается. Симптомы отвращения к определенным продуктам появляются медленно, постепенно. Но с прогрессированием роста опухоли, человек может замечать изменения в пристрастиях в еде. И, как правило, в первую очередь, это касается белковой пищи, к которой относятся мясные продукты, мясо, колбасы, птица. Причины отвращения к мясу кроются в глобальном отравлении организма и действии свободных радикалов на здоровые клетки.

Почему при раке худеют

Почему худеют при раке? В первую очередь из-за того, что человек просто перестает хотеть есть, аппетит улетучивается во время болезни. Потеря веса при онкологии происходит в среднем от первоначальной массы тела. То есть, если человек весил 70 кг, это примерно 5-7 килограммов в месяц. Расставание с килограммам, безусловно, не проходит бесследно и отражается на здоровье и самочувствии.
В свою очередь, снижение желания употреблять пищу сопряжено с отравляющим действием токсинов при опухоли. Как происходит потеря веса при раке? Сначала появляется некая капризность в решениях «что съесть» на обед или завтрак. Затем человек с раком перестает есть вообще, еда ему неинтересна. Режим питания перестает быть регулярным, больной ест против своей воли, крошечными порциями.
Потеря веса при онкологии также связана с нарушением обмена белков, жиров, углеводов, солей и воды. Нарушается выработка гормонов, продукция ферментов. Например, если есть рак желудка, кишечника, печени — происходит сбой, который мешает еде усваиваться. Больше всего человек резко худеет, если есть злокачественные опухоли поджелудочной железы, пищевода, желудка. Не так вес уходит, если диагностирован рак кишечника.
Важно понимать, что при таких видах рака, как РМЖ, онкологии щитовидной железы, раке матки, меланоме не наблюдается потеря веса, слабость и снижение аппетита.

Зуд тела при онкологии

Зуд кожи тела при онкологии также может говорить об изменениях, возникающих на фоне злокачественной опухоли. Например, при раке поджелудочной железы часто возникает желтуха, которая быстро прогрессирует и сопровождается сильным кожным зудом. Изменения состояния кожи — сухость, шелушение и зуд при онкологии возникают на фоне лучевой терапии. Для предотвращения зуда кожи обычно применяют аэрозоли с пантенолом, иногда детские средства по уходу за кожей.

Кашель при раке

Как правило, кашель при раке является главным признаком некоторых видов злокачественных опухолей. Так, например, он сопровождает рак легких, сначала как покашливание, днем и/или вечером, чаще ночью. Также кашель при онкологии возможен, если у человека развивается рак пищевода. В этом случае он также идет вместе с болевым синдромом за областью грудной клетки, между лопаток, осиплостью голоса. При раке желудка кашель не становится ведущим симптомом, аналогично, как и при раке кишечника.
Иногда кашель при онкологии появляется как побочный эффект проведения лучевой терапии онкологических заболеваний.

Слабость и потливость

Слабость, возникающая при раке — расширенный признак, характерный для многих видов злокачественных опухолей. Обычно в первую очередь возникает утомляемость, которая может проявиться в любой момент в офисе, или дома. Такое состояние, как правило, говорит о систематическом отравлении тела токсинами разрушающейся опухоли. Причем, чем сильнее интоксикация, тем выше слабость при онкологии.

По-научному, синдром истощения и слабости при онкологии называется кахесия (от греч. кakos — плохой, дурной, kexis — состояние). В терминальных стадиях кахесия сопровождается также потоотделением. Почему так происходит, почему у организма нет сил? Это связано с тем, что уменьшается мышечная, активная масса тела, мускулы становятся атрофичными, уменьшаются в размерах жизненно важные органы, такие как сердце, ведь это тоже мышца.

Потливость при онкологии также связана с интоксикацией, а также с другими нарушениями в работе нервной, эндокринной систем.

Видеоролик — Симптомы рака

www.no-onco.ru

Первые признаки рака. Опасные симптомы.

Рак – это очень опасное и безжалостное заболевание. К тому же, он не стоит на месте и постоянно распространяется по организму. Первым делом, он пытается перекинуться на ближайшие органы и ткани, но позже, легко попадает в любую часть тела, так как начинает перемещаться вместе с кровью.

Его очень тяжело распознать, так как первые симптомы рака очень схожи с другими различными заболеваниями.

На ранних стадиях рак находится на определенной ткани и никак не распространяется, а при наступлении 4 стадии начинает размещать свои метастазы уже на других частях тела, в том числе, покрывая целые органы.

Для того, чтобы удостовериться, что вы здоровы, нужно сдать анализ крови. Если анализ будет положительным, то стоит пройти дополнительное обследование и диагностику:

1 УЗИ.
С помощью него находят местоположение опухоли.

2 МРТ и КТ.
Данная диагностика является точной и может определить размеры и степень поражения опухоли.

3 Маммография.
Благодаря ультразвуку происходит исследование молочных желез.

4 Колоноскопия.
Способ диагностики, назначаемый в том случае, если в кале появляется кровь. С ее помощью можно найти опухоль и обнаружить рак кишки.

5 Гастроскопия.
Диагностика производится для исследования стенок желудка изнутри. Показывает состояние органа и облегчает постановку диагноза.

6 Эндоскопия.
Визуальный осмотр органа на наличие опухоли. В случае обнаружения, специалисты берут кусочек для биопсии.

7 Биопсия.
Берется образец ткани для определения типа рака и скорости распространения.

Симптомы

Для того, чтобы самому обнаружить у себя рак, вам понадобится помощь одного из членов семьи. Также, было бы хорошо иметь зеркало.

В попытках найти рак, нужна очень хорошая и точная память. Так как между стадиями заболевания может пройти месяц или два, очень важно будет запоминать свои ощущения. Вам нужно будет напрячься и вспомнить, как вы чувствовали себя некоторое время назад.

Обнаружить рак на ранних стадиях очень сложно. Но, к счастью, возможно. Для этого, вам необходимо полностью сосредоточиться на своих ощущениях. Итак, какими могут быть первые признаки рака?

  • Боль в голове. Сравните боли в голове в прошлый промежуток времени и сейчас. Если их частота начала возрастать, то это может говорить о раке головного мозга. Особенно, если боли обычно происходят в одном определенном месте.
  • Тошнит и рвет. Обычно, данный симптом может проявляться как до еды, так и после. К тому же, частота рвотных инцидентов постоянно увеличивается. Даже если вы полностью откажетесь от пищи, рвота не будет покидать вас.
  • Слабость и утомляемость. Данный симптом проявляется в вашей слабости и вялости. В общении вы пассивны, а на работе постоянно хотите домой. К тому же, вас весь день клонит в сон.
  • Температура. Временами резко поднимается температура. Обычно, это случается в ночное время суток. При этом, никаких заболеваний или вирусов не имеется.
  • Ногти и волосы стали ломкими. При неизменном рационе начинают выпадать волосы, а ногти становятся грубыми. У девушек заметить данный признак намного проще. Когда вы находитесь в душе, то можно заметить, как волосы начинают смываться и падать в водосток.
  • Кружится голова. При отсутствии каких-либо вирусов и заболеваний у вас начинает кружиться голова при резких движениях. Также, при долгом нахождении под солнечными лучами, вы можете потерять сознание, хотя до этого могли легко проводить часы под солнцем.
  • Не хочется есть. Быстро худею. Если вы неожиданно начали терять аппетит и даже та еда, которую вы раньше обожали, теперь абсолютно не вызывает у вас восторга, то стоит насторожиться. Обычно, люди теряют до 20 килограмм в весе.
  • Упало зрение. Еще одним признаком рака может служить резкое ухудшение зрения. При этом, раньше проблем с этим могло и не быть. Время от времени вы можете замечать звездочки и другие элементы, крутящиеся вокруг глаз.
  • Болит живот. Боль в животе возникает резко. При постоянном и правильном питании боли длятся довольно долго.
  • Затрудненное дыхание, появился кашель. Рак легких странно дает о себе знать. У вас проявляется сухой кашель. При этом, никаких болезней, вирусов и простой температуры нет. Отсутствуют даже намеки на них. К тому же, мокрота также не выделяется.
  • Боли в спине. Они бывают у большого множества болезней. Но при раке, такие боли появляются резко и длятся долгое время.
  • Затруднен процесс глотания. Горло начинает болеть без каких-либо причин. Отсутствуют вирусы и заболевания, вроде ангины. К тому же, если боли будут постоянно нарастать, то это может говорить о раке гортани или горла.
  • Изжога. Еще одним признаком может служить изжога. Она может появляться даже до еды. К тому же, запах во рту сильно меняется и становится неприятным.
  • Запор, диарея, понос. В данном случае, нарушения происходят во всей пищеварительной системе. Как только появятся данные симптомы, следует сразу же садиться на диету из полезной еды. Но если после этого останутся симптомы, то это очень плохо и может говорить о наличии рака.

Внешние симптомы

Для того чтобы обнаружить изменения, вам понадобится помощь родственников. Если они в данный момент не могут вам помочь, то можно воспользоваться обыкновенным зеркалом. Главное – это хорошее освещение.

1 Изменился цвет кожи.
На помощь к вам должны прийти те, кто часто видит вас. Они должны осмотреть цвет вашей кожи и сравнить с тем, каким он был до этого. Если она становится бледной или вовсе желтеет, то это может говорить о том, что рак достиг печени.

2 Изменение родинок и родимых пятен.
На помощь к вам придет обыкновенная лупа. Пусть кто-нибудь из вашего окружения проверит все ваши родинки. Через месяц необходимо сравнить, увеличились ли они в размерах. Также, попытайтесь рассмотреть родинки со всех ракурсов. Если у вас рак, то родинки начнут меняться в форме и уже не будут напоминать окружность. К тому же, вы сможете заметить в них небольшие кольца, которые могут менять цвет. Обычно, это белый или черный оттенок. Попытайтесь надавить на них. При симптомах рака, родинка начнет болеть.

3 Пятна на коже.
Осмотрите кожу на наличие красных пятен или кровоподтеков, которые образовались сами собой.

4 Язвы.
Осмотрите тело на наличие различных язв. Если они довольно долгое время не затягиваются, то это не очень хорошо. К тому же, может появиться шелушение.

5 Кровь не останавливается.
Признаком рака может служить постоянная кровь из носа. Также, следует насторожиться, если простые ранки очень долго заживают.

6 Шишки.
Без какой-либо причины на костях у вас могут появляться шишки.

7 Пятна на ногтях.
Данный признак может означать рак кожи.

8 Отекают ноги, руки.
Данный признак дает о себе знать не с самого начала. Конечно, при его наличии, вам следует сразу же насторожиться.

Первые признаки рака у мужчин

У мужчин, по статистике, чаще всего появляется рак желудка, прямой кишки и легких. К примеру, в случае рака яичка, у мужчин появляется опухоль, которая никак не дает о себе знать. Никаких болей, абсолютно ничего. А в случае рака простаты, признаками служат задержка мочеиспускание, чувство неполного опорожнения мочевого пузыря и частое посещение туалета, особенно в ночное время суток. Но обычно, определить рак можно по иному симптому. У мужчин начинает болеть таз и нижняя часть спины.

Советы женщинам для определения рака молочной железы

Итак, берем зеркало. Хорошее освещение приветствуется. Снимите с себя всю одежду выше пояса. Грудь должна быть полностью оголена.

1 Комки в груди.
Для начала, стоит полностью ощупать грудь на наличие каких-либо комков или опухолей.

2 Внешние различия между двумя частями груди.
Внимательно приглядитесь к обеим частям груди. Признаком рака может служить то, что одна из желез опухла.

3 Груди не находятся на одном уровне.
Осмотрите грудь на расположение. Также, обратите внимание на форму. Если одна сильно отличается от другой, то это тревожный звоночек и повод обратиться к врачу.

4 Ямки.
Поднимите руки вверх. Очень пристально рассмотрите кожу на наличие ямок или впадин.

5 Разные соски.
Признаком рака может служить и разная форма сосков. Обычно, заметить такое не сложно.

6 Опухоль четко видно.
Увидеть опухоль можно только в одном случае – она находится рядом с поверхностью кожи.

Теперь, постарайтесь максимально близко подойти к зеркалу для того, чтобы вы могли видеть покровы кожи.

1 Покраснение.
В месте возникновения опухоли, кожа вокруг принимает красный окрас.

2 Шелушение.
На самой опухоли и вокруг нее начинается шелушение.

3 Сосок втянулся.
Сосок становится похожим на пупок, то есть начинает втягиваться во внутрь.

4 Выделения из сосков.
Из сосков начинает выделяться жижа, которая имеет неприятный запах.

К тому же, в одном и том же месте в груди время от времени появляются боли. Советуем вам проверять свое нижнее белье на предмет выделений.

Симптомы рака матки и яичников

Обнаружить рак матки или яичников немного труднее, так как симптомы не ярко выражены:

1 Кровяные выделения из полового органа.
На нижнем белье может оставаться кровь, несмотря на то, что у вас не наступил период менструации.

2 Боли внизу живота.
Боли начинают нарастать, хотя раньше их не было.

3 Выделяется слизь.
При признаках рака слизь имеет неприятный запах.

4 Непрекращающиеся боли в яичниках (низ живота).
Постоянные тянущие боли, которые длятся долгое время.

Если хотя бы один из вышеперечисленных симптомов начал вас беспокоить, то не задумываясь обращайтесь к врачам и сдавайте анализы.

Первые признаки онкологии у детей

В последнее время – именно рак является самым распространенным видом смертности у детей. Он даже выше несчастных случаев. Если быть точнее, то пятая часть умерших детей, скончались именно от рака. При этом, больше половины из них ушло на тот свет из-за поздней диагностики заболевания. Но в то же время, более трех четвертей детей удалось спасти, благодаря диагностике на ранних стадиях.

У детей бывают разные злокачественные образования, такие как:

  • Гемобластозы.
  • Различные виды канцерогенеза.
  • Нефробластомы.
  • Опухоли, расположенные на почках.

Возрастная категория в зоне риска:

  • От 4 до 7 лет.
  • От 11 до 12 лет.

У детей шанс возникновения рака возникает еще в утробе матери. Влиять на это могут разные факторы. К ним относят неблагоприятную окружающую среду, попадание в утроб онкогенных компонентов и другие. Но существуют и генетические патологии.

Терапия

Для того, чтобы подобрать лечение при раковой опухоли, нужно узнать ее вид. Только тогда можно назначать лечение. У различных видов рака своя терапия. Но если брать в целом, есть некоторые общие моменты. Их мы и перечислим.

1 Хирургическое вмешательство.
В данном случае, требуется помощь врача-хирурга, который удалит раковую опухоль и все пораженные соседние ткани.

2 Химиотерапия.
Больному, пораженному раком, начинают вводить различные химические реагенты, которые и позволяют ослабить, а в некоторых случая и убить, раковые клетки. Данную терапию применяют как до операции, так и после. Делается это для того, чтобы после хирургического вмешательства можно было добить оставшиеся раковые клетки.

3 Облучение.
Второе название способа – радиотерапия. Раковые клетки пытаются уничтожить с помощью радиационных лучей.

Самое важное – как только обнаружите у себя хоть какие-либо признаки рака – моментально обращайтесь к врачу.

pressmed.ru

Признаки рака у женщин,мужчин и детей на начальной стадии, почему худеют при раке

Какой ужас испытывает человек, когда ему ставят этот опасный диагноз! Только ситуация не всегда заканчивается трагически. Если признаки рака выявлены на первой стадии поражения организма, заболевания онкологией поддаются лечению. Какие симптомы помогают заподозрить злокачественные новообразования, чем они отличаются у мужчин и женщин, при разнообразных видах патологий – информация, полезная людям в любом возрасте.

Статьи по теме

Что такое рак

Этот недуг один из самых опасных – быстро развивается и часто заканчивается летальным исходом. Рак – онкологическая патология, при которой наблюдается неконтролируемый рост клеток, формирующих злокачественную опухоль. С учетом стадии развития:

  • на первой возможно излечение;
  • вторая отличается распространением раковых клеток в соседние органы, устраняется при своевременной диагностике;
  • третья, четвертая имеют низкий процент выживаемости из-за быстрых метастазов по всему телу.

Рак развивается из эпителия, болезнь может начаться в любом органе человека. Из-за нарушения обменных процессов:

  • новые клетки обретают несвойственные функции;
  • перестают правильно формировать ткани;
  • требуют дополнительной энергии для роста;
  • поражают здоровые ткани организма, разрушая их;
  • захватывают кровеносные сосуды, лимфатические русла и распространяются по всему организму – метастазируют.

Как обнаружить

Чтобы добиться положительного результата лечения, важно своевременно выявить начинающийся процесс, заниматься профилактикой рака. Признаки онкологии в организме можно обнаружить на профосмотрах, при обязательном прохождении маммографии, флюорографии, проведении анализов мочи, кала. Начало заболевания определяют по результатам исследования крови, когда без видимых причин обнаружено:

  • ускорение СОЭ;
  • снижение уровня гемоглобина;
  • изменение гормонов щитовидной железы, половых, надпочечников;
  • повышение уровня кальция при раке почки.

Когда идет целенаправленное выявление опухоли, используют:

  • анализы на онкомаркеры;
  • цитологическое исследование клеток;
  • гистологию тканей – дифференцируют рак;
  • компьютерную томографию – выявляют размеры, форму новообразования;
  • ультразвуковое обследование – наблюдают изменение плотности тканей;
  • магнитно-резонансную томографию – определяют опухоли небольших размеров, метастазы по организму;
  • эндоскопические методы – выявляют картину вблизи очага поражения.

Как проявляется рак

На начальных стадиях симптомы онкологии часто неотличимы от других заболеваний или не проявляются совсем. Это приводит к позднему началу лечения и снижению эффективности результатов. При прогрессировании у рака появляются отличия от признаков инфекции. Симптомы злокачественных опухолей зависят от:

  • пола, возраста больного;
  • сопутствующих болезней;
  • стадии рака;
  • структуры опухоли;
  • локализации рака;
  • скорости роста.

Кроме общих признаков, характерных для любого вида онкологии, наблюдаются в случае рака:

  • мозга – нарушение памяти, внимания, появление судорог;
  • кожи – в зависимости от вида и формы – язвы, проникновение рака в глубокие слои;
  • легких – одышка, кашель с гнойной мокротой;
  • печени – развитие желтухи;
  • органов мочеполовой системы – кровь в моче, проблемы мочеиспускания;
  • желудка – трудности переваривания, нарушения стула.

Общие симптомы

Необходимо знать общие признаки заболевания раком. Это поможет своевременно обратиться к врачу, начать обследование, первичное лечение пациента. На онкологическое заболевание указывают симптомы:

  • резкое беспричинное снижение веса;
  • лихорадка, повышение температуры, – реакция иммунной системы, активизация сил на борьбу с болезнью, появляется на последних стадиях.

К основным признакам проявления онкологического заболевания относятся:

  • ухудшение самочувствия;
  • постепенное усиление слабости;
  • повышение утомляемости;
  • тошнота;
  • возникновение болевых ощущений – возможно на всех стадиях рака;
  • изменения кожных покровов – появление крапивницы, эритемы, желтухи, при меланоме кожи – усиление пигментации, образование бородавок, изменение их цвета;
  • ухудшение качества волос;
  • ощущение дискомфорта в пораженном органе;
  • появление уплотнений, опухоли.

Первые признаки

Очень важно не пропустить первые симптомы рака. Опасное заболевание, выявленное на ранних стадиях, успешно лечится, дает высокий процент выживаемости. О риске возникновения онкологии можно узнать по общим симптомам рака. Первые признаки наличия злокачественных новообразований имеют характерные особенности, зависящие от:

  • локализации раковой опухоли;
  • поражения женских органов;
  • проявления болезни у мужчин;
  • развития патологии у детей.

Первые признаки онкологии у женщин

Поражению раковыми опухолями часто подвергаются женские половые органы, что связано с особенностями развития организма. Не исключены другие локализации злокачественных новообразований. Первые признаки опухоли в женском организме:

  • кровотечения в период климакса;
  • выделения мажущего характера после полового акта;
  • обильные продолжительные менструации;
  • изменение формы молочной железы;
  • выделения из соска.

Онкологические заболевания у женщин вызывают симптомы:

  • кровотечение в период между менструациями;
  • болезненность в области яичников;
  • водянистые выделения с сукровицей при раке внутренней стенки матки;
  • уплотнения в груди;
  • втягивание соска;
  • дискомфорт в области половых губ;
  • подтекание мочи;
  • боли внизу живота;
  • кровь в кале;
  • расстройства мочеиспускания;
  • увеличение размеров живота;
  • кровотечение из прямой кишки.

Первые признаки онкологии у мужчин

Помимо общих онкологических заболеваний, не редкость для мужчин – рак органов мочеполовой системы. К появлению злокачественных опухолей гортани, легких приводит частое курение. При раке у мужчин наблюдаются такие признаки:

  • недержание мочи;
  • боли в спине – сигнал опухоли простаты;
  • ректальное кровотечение;
  • неспособность помочиться;
  • изменение консистенции испражнений;
  • кровь в моче;
  • резкие боли в животе;
  • уплотнения в груди;
  • комочки в яичках;
  • кашель с кровью, слизью, гноем.

У детей

Начало онкологического заболевания у ребенка может отмечаться признаками интоксикации организма – потерей аппетита, рвотой, головными болями, бледностью кожных покровов. При развитии рака у детей нередко появление плаксивости, капризности, ночных кошмаров, страхов. В зависимости от вида патологии наблюдаются:

  • при лейкозе – кровотечение из носа, ломота в суставах, увеличение печени;
  • при опухолях головного мозга – нарушение координации, судороги, потеря сознания;
  • в случае остеосаркомы – ночные боли в суставах;
  • при раке глаза – расстройство зрения, кровоизлияния.

Боли в спине при онкологических заболеваниях

Часто, особенно на поздних стадиях развития рака, наблюдаются болезненные ощущения в области спины. Симптомы бывают в виде спазмов, носят ноющий, покалывающий характер. Боль в поясничном отделе наблюдается при раке яичников, опухоли простаты. Такие признаки новообразований у онкологических больных появляются как результат наличия метастаз, поразивших позвоночник. Это характерно для развития:

  • рака желудка, когда процесс захватил поджелудочную железу;
  • опухолей в легких;
  • рака поясничного отдела позвоночника;
  • злокачественного новообразования в грудной железе.

Температура

Общие симптомы онкологических заболеваний включают изменение температуры. Этот признак по-разному проявляется по мере роста опухоли. Повышению температуры способствует активизация иммунной системы, пытающейся бороться с чужеродными клетками. На последних этапах болезни при многих видах рака она бывает очень высокой. При ранней стадии развития наблюдается субфебрильная температура, которая держится продолжительное время, иногда до нескольких недель, не превышает 38 градусов. Такие признаки характерны для появления:

  • лимфолейкоза;
  • лимфомы;
  • лимфосаркомы.

Резкое похудение

Часто за короткий отрезок времени онкологический больной меняет внешний вид, выглядит так, что не похож на свое фото полугодовой давности. Резкое похудение – до 5 кг в месяц – серьезный повод для обращения к врачам. Такой признак онкологии один из самых первых и ярких. Похудение при раке объясняется:

  • выработкой опухолью веществ, нарушающих обменные процессы;
  • психологическим стрессом, который лишает аппетита;
  • влиянием химиотерапии.

Онкологический больной быстро теряет вес, что связано с:

  • отравлением организма продуктами обмена раковых клеток;
  • необходимостью большого количества питательных веществ для роста опухоли и метастазов;
  • нарушением поступления и переваривания пищи при раке пищевода, опухолях ЖКТ;
  • лучевой терапией области головы, при которой нарушаются вкус, обоняние, появляется отвращение к еде;
  • удалением части желудка, кишечника.

Кашель

Такой признак характеризует онкологию тканей легкого и бронхов. Кашель сильно изменяется по мере развития раковой опухоли. Этот симптом отличает:

  • на начальном этапе постоянный сухой кашель;
  • с ростом опухоли образуется небольшое количество прозрачной мокроты;
  • при дальнейшем увеличении размеров повреждаются сосуды, появляется кровь;
  • постепенно мокрота становится гнойной, обильной, с неприятным запахом;
  • при поражении сосудов она похожа на малиновое желе;
  • с разрушением артерий при кашле начинается легочное кровотечение.

Слабость и потливость

При развитии раковой опухоли не редкость возникновение потливости и слабости мышц. Этими признаками организм подает сигнал о появлении в нем серьезных проблем. При поражении лимфосистемы, надпочечников, гипофиза происходят гормональные сбои, приводящие к повышенному потоотделению. Причиной слабости при развитии рака становятся:

  • отравление крови продуктами жизнедеятельности агрессивных клеток;
  • анемия при поражении кровеносных сосудов;
  • невозможность правильно переваривать пищу при патологиях ЖКТ;
  • перехват злокачественными клетками питания у здоровых.

Нетипичные симптомы

Существуют признаки онкологии, похожие на симптомы других заболеваний. Чтобы подстраховаться, при их выявлении лучше обратиться к специалистам для уточнения диагноза. Нетипичные признаки рака:

  • язвочки во рту;
  • частые инфекции;
  • болезненный кашель;
  • ощущение переполненности мочевого пузыря;
  • кожные признаки – изменение размеров и цвета бородавок;
  • необъяснимые выделения крови и гноя;
  • сильная мигрень;
  • запах изо рта;
  • обострения язвы желудка;
  • проблемы с глотанием;
  • беспричинные отеки;
  • боли в горле;
  • хриплость голоса.

Симптомы рака разных органов

Существуют признаки онкологии, характерные для определенных органов. Например, опухоли поджелудочной или предстательной железы имеют свои особенности. Наблюдаются признаки патологии:

Форма

Симптомы

Рак груди

маститоподобная

плотность участка груди, отек, покраснение

рак Педжета

изъязвление соска

Опухоль толстой кишки

кровотечение, расстройство функций кишечника

Рак шейки матки

кровянистые выделения из половых путей

Опухоль легких

кровохарканье, одышка, гнойная мокрота

Рак кожи

плоскоклеточный

поражение глубоких слоев кожи

Видео

Первые признаки рака желудка, прогноз в зависимости от стадии и лечение

Внимание! Информация представленная в статье носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!Рассказать друзьям:

Статья обновлена: 13.05.2019

sovets.net

3Июн

Что за белый налет на языке – «Почему язык имеет белый налет?» – Яндекс.Знатоки

причины и лечение такого состояния

Появление белого налета на языке никого не удивляет. И зачастую люди даже не догадываются, что этот симптом может свидетельствовать о наличии опасных заболеваний. Почему появляется белый язык у взрослого, причины и лечение этого состояния описаны в обзоре ниже.

В каких случаях белый язык норма, а в каких патология

Первичный осмотр в домашних условиях нужно проводить до чистки зубов и приема пищи. Желательно проводить подобные процедуры натощак, сразу же после пробуждения. Не стоит паниковать, если на языке появилась белая пленочка. Она не всегда говорит о неполадках в организме.

Со здоровьем все в норме, если язык довольно влажный, цвет бледно-розовый и нет увеличения в размере, а отложения легко счищаются.

О том, что организм работает не так, как нужно, расскажут следующие симптомы:

  • отечность языка, изменение его размеров и появление отпечатков зубов;
  • наличие жжения, болезненности и чувствительности языка;
  • повышенное слюноотделение, или, наоборот, сильная сухость во рту;
  • сложноудаляемая плотная пленочка;
  • появление сосочков больших размеров возле корня языка;
  • зловонный запах из ротовой полости;
  • существенное увеличение белых отложений.

При обнаружении перечисленных симптомов следует вести наблюдение за своим языком на протяжении недели. Если за это время не появится положительных изменений, рекомендуется обратиться к терапевту. Опытный специалист знает, как избавить от белого налета на языке взрослых и детей.

Врач проведет диагностические процедуры, и если это необходимо, направит на диагностику и к узким специалистам. В зависимости от причин, вызвавших возникновение такого симптома у взрослого, понадобится помощь инфекциониста, гастроэнтеролога, эндокринолога или других врачей.

О чем говорит локализация белой пелены на языке

Не все знают, что причины белого налета на языке можно определить по его локализации. Такая симптоматика может проявиться.

В центральной части – подобная локализация указывает на патологические проблемы в желудке, поэтому взрослому пациенту обязательно понадобится лечение у гастроэнтеролога. Этот симптом может говорить о гастрите или язве.

Заболевание ЖКТ находится в самом начале развития, если сквозь белую поверхность просвечивает розовая оболочка.

Основание – участок посередине языка соответствует кишечнику, а область по краям – мочеполовой системе.

По бокам – в этом случае можно говорить о болезнях легких. В этом случае, прежде всего, следует скорректировать режим питания, которое должно включать в себя достаточное количество белков, углеводов и жиров.

Ближе к корню языка – чаще всего это состояние указывает на урологические проблемы. В этом случае желательно обратиться к нефрологу и провести лечение почек.

Если язык обложен тонкой и светлой пленкой, и ее очень мало, то беспокоиться не о чем. Взрослому человеку стоит бить тревогу, когда вся поверхность этого органа находится под толстым слоем белой пленки. В такой ситуации необходимо обязательная консультация у врача и последующее лечение.

Патологии ЖКТ

Организм очень быстро реагирует на патологические изменения в желудке и кишечнике. Дисбаланс в таких системах приводит к образованию белой пленки на языке взрослого человека, а также к появлению отрыжки и зловонного запаха. Ниже представлены недуги, которые могут вызывать подобное состояние:

Желудочная язва. Такое заболевание сопровождается обложением языка беловатым слоем с серым оттенком. При язве он появляется на его прикорневом участке и его очень тяжело удаляется. Кроме того, могут появиться жжение в желудке, тошнота и голодные боли.

Панкреатит. В этом случае пересушивается слизистая на небе и с внутренней стороны щек, а также сильно болит под левым ребром. Что касается языка, то он приобретает бело-желтый оттенок. Если панкреатит протекает в хронической форме, у больного могут появиться плотные белые отложения по всему языку.

Онкозаболевания. Состояние сопровождается очень плотной беловатой пленкой, которая имеет зловонный запах. При этом края чистые.

Гастрит. При таком недуге возникает пленочка бело-желтого или бело-серого цвета. Если болезнь протекает в острой форме, могут появиться расстройства кишечника и тошнота, иногда переходящая в рвоту. Кроме того, нередко возникает сухость во рту, вызванная водным дисбалансом и болью в области эпигастрия.

Помимо перечисленных причин, этот признак может быть свидетельством патологий желчного пузыря и проблем с печенью. К примеру, желтоватый или беловатый цвет является признаком дисбактериоза. Как избавиться от белого налета на языке, и какое лечение у взрослого потребуется, сможет сказать только специалист.

Заболевания инфекционного характера

Подобный симптом может указывать на наличие инфекции. Ниже представлены наиболее распространенные болезни, при которых появляется подобный симптом:

Молочница. Этот недуг возникает из-за грибка Кандида, размножающегося во рту. При этом образуется белая пленка, похожая на творожистую массу. Этот симптом сопровождается сильным зудом и жжением во рту.

Помимо прочего, подобное состояние может вызвать появление микротрещин на слизистой оболочке в ротовой полости.

Стоматит. Такая инфекционная болезнь слизистой ротовой полости выглядит как распухание десен с небольшими изъязвлениями. Кроме того, может возникнуть сероватая обложенность на внутренних частях щек.

Гонорея. Это заболевание передается венерическим путем и с трудом поддается лечению. Белая пленка появляется не только на языке, но и на небе.

Причины налета на языке могут иметь не только инфекционную природу. Вызвать подобное состояние способны гельминты, которыми очень легко заразиться, например, через немытые фрукты.

Такая болезнь проявляет себя на всех участках рта. В этом случае появляется пленочка желтовато-белого цвета, локализующаяся на небе и с внутренней стороны щек.

Помимо прочего, рекомендуется обратить внимание на серьезные болезни, которые могут затрагивать другие органы (например, ангина, коклюш, дифтерия и т.д.) При таких недугах образуется белый налет на корне языка.

Диагностика

Рекомендуется обратиться в медицинское учреждение, если на языке взрослого кроме пленочки белого цвета присутствуют следующие симптомы:

Если дискомфорт локализуется во рту, необходимо посетить зубного врача. Дантист выявит стоматологические болезни, и, если в этом есть необходимость, направит к другим врачам для выяснения причин. Может потребоваться ультразвуковая диагностика, анализы кала, мочи, крови.

Опытные специалисты на основании проведенной диагностики скажут, что означает налет на языке и пропишут лечение.

О чем говорит оттенок языка

Рассказать о проблемах в пищеварительных органах может также желтоватый оттенок. В основном если на корне языка появляется пленочка такого цвета, вероятнее всего, причины в накоплении токсинов в толстой кишке.

Чтобы избавиться от налета на языке у взрослого, вызванного такой причиной, следует ненадолго отказаться от вредных продуктов питания, типа чипсов и сухариков. Следует убрать из рациона сладкие газированные напитки с красителями. Пить рекомендовано чистую воду, которая будет вымывать токсины из организма.

Если во рту взрослого человека образовался плотный белый слой, который не поддается чистке, причины могут крыться в хронических заболеваниях различного характера.

Подобное состояние нередко возникает вследствие приема антибиотиков. Как избавить от налета на языке пациента и какие лекарства следует принимать, расскажет врач.

Очень темная пленка ближе к коричневому или сероватому тону образуется у любителей сигарет, крепкого чая и кофе. Но причины, вызывающие этот симптом, могут быть и не такими безобидными. В некоторых случаях это может быть признаком обезвоженности организма, которое появляется после серьезных заболеваний.

Чтобы справиться с подобным состоянием, необходимо прежде всего наладить питьевой режим. Кроме того, рекомендуется обратиться в медицинское учреждение, где специалист посоветует действенные средства, восполняющие потерю питательных веществ в организме.

Очень опасна и неприятна по своим проявлениям болезнь Крона, встречающаяся у менее пятой части населения земного шара. О том, что появился этот недуг, свидетельствуют вкрапления коричневых пятнышек на белой пленке, которой обложен язык.

Лечение белого языка народными методами

Известно большое количество рецептов из копилки народной медицины, которые способны справиться с причинами такого состояния. Для лечения белого налета на языке применяются.

Полоскания настоем из растений

Для этого понадобятся целебные травы, которые нужно взять в равных пропорциях (по 1 ст.л.). Лучше всего подойдут ромашка, шалфей и календула. Положите их на дно термоса и залейте кипящей водой в количестве 2 стаканов.

Плотно закройте крышку и оставьте настаиваться на 5-6 часов. После этого лечебную смесь нужно процедить и полоскать ей ротовую полость. Лучше всего проводить подобную процедуру у взрослых каждый день, до тех пор, пока белизна не уйдет.

Полоскание отваром дубовой коры

Как избавиться от налета на языке подобным способом? Для этого нужно взять половину стакана такого измельченного сырья и сварить в двух литрах воды. Делать это рекомендуется до появления светло-коричневого оттенка. Затем домашнее лекарство остужается, процеживается и используется для полоскания.

Проводить такое лечение необходимо от 4 до 6 раз в день. В отваре дубовой коры содержится большое количество дубильных веществ с антисептическим действием, которые помогают справиться с белой пленкой.

Причины появления такого симптома могут быть самыми разнообразными. Нужно учитывать, что обычный осмотр ротовой полости не даст точных результатов. Понадобится точная диагностика, включающая инструментальные, лабораторные и физикальные методы. Не стоит переживать, поскольку врачи дают в основном благоприятные прогнозы. Они говорят, что чаще всего белая пленка появляется не из-за тяжелых заболеваний, а является следствием неправильного питания или недостаточной гигиеничности ротовой полости.

tvoidantist.ru

Почему белый налет на языке? Причины у взрослых, ребенка, грудничков

Закрыть
  • Болезни
    • Инфекционные и паразитарные болезни
    • Новообразования
    • Болезни крови и кроветворных органов
    • Болезни эндокринной системы
    • Психические расстройства
    • Болезни нервной системы
    • Болезни глаза
    • Болезни уха
    • Болезни системы кровообращения
    • Болезни органов дыхания
    • Болезни органов пищеварения
    • Болезни кожи
    • Болезни костно-мышечной системы
    • Болезни мочеполовой системы
    • Беременность и роды
    • Болезни плода и новорожденного
    • Врожденные аномалии (пороки развития)
    • Травмы и отравления
  • Симптомы
    • Системы кровообращения и дыхания
    • Система пищеварения и брюшная полость
    • Кожа и подкожная клетчатка
    • Нервная и костно-мышечная системы
    • Мочевая система
    • Восприятие и поведение
    • Речь и голос
    • Общие симптомы и признаки
    • Отклонения от нормы
  • Диеты
    • Снижение веса
    • Лечебные
    • Быстрые
    • Для красоты и здоровья
    • Разгрузочные дни
    • От профессионалов
    • Монодиеты
    • Звездные
    • На кашах
    • Овощные
    • Детокс-диеты
    • Фруктовые
    • Модные
    • Для мужчин
    • Набор веса
    • Вегетарианство
    • Национальные
  • Лекарства
    • Антибиотики
    • Антисептики
    • Биологически активные добавки
    • Витамины
    • Гинекологические
    • Гормональные
    • Дерматологические
    • Диабетические
    • Для глаз
    • Для крови
    • Для нервной системы
    • Для печени
    • Для повышения потенции
    • Для полости рта
    • Для похудения
    • Для суставов
    • Для ушей
    • Желудочно-кишечные
    • Кардиологические
    • Контрацептивы
    • Мочегонные
    • Обезболивающие
    • От аллергии
    • От кашля
    • От насморка
    • Повышение иммунитета
    • Противовирусные
    • Противогрибковые
    • Противомикробные
    • Противоопухолевые
    • Противопаразитарные
    • Противопростудные
    • Сердечно-сосудистые
    • Урологические
    • Другие лекарства
    ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА
  • Врачи
  • Клиники
  • Справочник
    • Аллергология
    • Анализы и диагностика
    • Беременность
    • Витамины
    • Вредные привычки
    • Геронтология (Старение)
    • Дерматология
    • Дети
    • Женское здоровье
    • Инфекция
    • Контрацепция
    • Косметология
    • Народная медицина
    • Обзоры заболеваний
    • Обзоры лекарств
    • Ортопедия и травматология
    • Питание
    • Пластическая хирургия
    • Процедуры и операции
    • Психология
    • Роды и послеродовый период
    • Сексология
    • Стоматология
    • Травы и продукты
    • Трихология
    • Другие статьи
  • Словарь терминов
    • [А]

medside.ru

Белый налет на языке у взрослых: причины, симптомы, лечение заболеваний

Ротовая полость — это обособленный отдел пищеварительной системы. Она выстлана собственной слизистой оболочкой и имеет уникальную микрофлору, а также является индикатором работы иных органов и систем. К примеру, белый налет на языке взрослого человека может появиться как по причине банального несоблюдения гигиены, так и на фоне развития заболеваний желудка, желчного пузыря, печени и других органов, систем.

Утренний налет на языке: норма или патология

Подойдите к зеркалу после сна и осмотрите свою ротовую полость. Если обнаружите на языке равномерный, полупрозрачный налет белого оттенка, не волнуйтесь: по утрам такое бывает у большинства здоровых людей. Дело в том, что во рту обитают микробы. Как патогенные, так и полезные, которые участвуют в пищеварении. Днем они частично смываются слюной и водой. Ночью же слюнные железы работают менее активно, язык неподвижен, человек не пьет. В результате бактерии обильно размножаются и сгущаются, образуя белый налет. Очистите язык обратной стороной зубной щетки. Если удалось, и орган не покрылся новой пленкой в течение трех часов, вы в полном порядке.

Задуматься нужно, если масса покрывает отдельные участки языка, имеет плотную либо рыхлую структуру, плохо счищается и быстро восстанавливается. Такой налет свидетельствует о снижении иммунитета, которое привело к росту патогенной микрофлоры. Не пытайтесь справиться с проблемой самостоятельно. Лучше сходите в поликлинику, чтобы узнать точную причину недуга.

Характер налета на языке: каким бывает и о чем говорит

Иногда терапевт может установить первичный диагноз уже после осмотра ротовой полости пациента. Способствует этому характер налета, который определяется следующими признаками:

  1. Толщиной. Если пленка тонкая, человек заболел недавно. Глубокий слой свидетельствует о наличии хронических инфекций. И чем он толще, тем дольше развивается патология.
  2. Консистенцией. Творожистый белый налет, который легко отделяется от языка, — симптом грибкового заболевания, к примеру, кандидоза (молочницы). Сухой может появиться при обезвоживании, а густой и плотный — при инфекционных патологиях.
  3. Цветом. Белый налет имеет разнообразные оттенки. К примеру, при гастрите и язве — серый. При энтероколите — желтоватый либо коричневый.
    Чем темнее цвет, тем запущеннее заболевание. Но учтите, что окраска языка может произойти от некоторых напитков и пищи. Поэтому постарайтесь вспомнить, что вы употребляли перед тем, как посмотрелись в зеркало.
  4. Местом локализации. Это самый яркий признак, который позволяет понять, почему у взрослого человека образовался белый налет на языке, с 80%-й точностью. Если образование сконцентрировано на кончике органа, болезнью поражена дыхательная система. В середине — сердечно-сосудистая. У корня — кишечник. По бокам корня — почки. Если налет располагается пятнами на разных участках языка, причина в грибковой инфекции.
  5. Простотой отделения. Чем плотнее бактериальная пленка, тем сложнее ее удалить. И тем серьезнее заболевание.

Любой налет на языке сопровождается неприятным запахом изо рта. И это неудивительно, ведь масса состоит из бактерий, продуктов их жизнедеятельности, лейкоцитов, фибрина, отмерших клеток эпителия и верхушек сосочков языка. Однако если вы почувствуете сильный гнилостный, кислый или рыбный запах, поторопитесь записаться на прием к врачу. Такой симптом свидетельствует о серьезном воспалении и ничего хорошего не сулит.

Почему на языке белый налет: 15 самых распространенных причин

Язык покрывается белыми отложениями из-за снижения общего или локального иммунитета, в результате чего начинается бесконтрольное размножение патогенной микрофлоры. Такое может случиться на фоне самых разных заболеваний: вирусных, бактериальных, грибковых, внутренних органов. Ответ на вопрос, почему появляется налет на языке, может быть банальным: из-за нарушения слюнной функции, недостатка жидкости в организме, вредных привычек или несоблюдения гигиены полости рта. Рассмотрим 15 самых распространенных и серьезных причин.

Глоссит

Это воспаление языка, которое может проявиться как самостоятельное заболевание либо на фоне других патологий. По данным Минздрава России:

  • аллергия приводит к глосситу в 60% случаев;
  • заболевания желудочно-кишечного тракта — в 50%;
  • аутоиммунные — в 30%;
  • стоматит — в 50%;
  • анемия — в 20%.

Выраженный признак глоссита — чрезмерно бледный либо красный язык с налетом белого цвета. Иногда наблюдаются язвы, отечность, деформация органа. Пациент испытывает жжение, резкую боль. Повышается слюноотделение и снижается чувствительность вкусовых рецепторов.

Красный плоский лишай

Вся ротовая полость покрывается сыпью красного цвета, которую сложно не заметить. Однако иногда заболевание протекает бессимптомно. В этом случае язвочки выглядят как светлые пятна неправильной формы (см. фото). А поскольку чаще всего сыпью покрыт язык, ее можно принять за белый налет, вызванный недостаточной чисткой зубов.

Красный плоский лишай не только коварен, но и опасен. На его фоне может развиться цирроз печени, гастрит, сахарный диабет или язва желудка. Для подтверждения диагноза проводится биопсия пораженных тканей. Лечение должно быть комплексным, поскольку причина патологии до сих пор не выявлена.

Дисбактериоз ротовой полости

Является следствием дисбактериоза кишечника либо приема антибиотиков. Протекает в несколько этапов:

  • На первой и второй стадии увеличивается популяция условно-патогенных бактерий. Выраженных симптомов нет.
  • На третьей образуется плотный белый налет на языке. Больной испытывает жжение и неприятный привкус во рту.
  • На четвертом этапе развивается стоматит. Поверхность языка покрывается язвами, усиливается слюнотечение, резко повышается температура.

Лечение не обходится без устранения причины заболевания. Обычно она связана с кишечником, поэтому помимо кабинета стоматолога, нужно посетить гастроэнтеролога. Придется потрудиться, чтобы восстановить микрофлору в пораженном органе и предупредить возобновление недуга.

Гастрит

Заболевания ЖКТ — это самая распространенная причина специфического запаха изо рта и белого налета на языке. Обычно он локализуется посередине органа речи, иногда сопровождается образованием трещин. Такие симптомы могут указывать на начальную стадию гастрита. Если больше ничего не беспокоит, достаточно подкорректировать меню питания. Однако лучше обратиться к гастроэнтерологу, чтобы предупредить переход острой формы патологии в хроническую.

Язва

Среди всех заболеваний ЖКТ внутренние дефекты проявляются налетом на языке наиболее часто. Поэтому если вам диагностировали язву, не гадайте над природой бактериальной пленки, а сразу же обращайтесь к гастроэнтерологу.

Обострения патологии приходятся на весну и осень. Помимо налета, могут беспокоить боли, дискомфорт после принятия пищи, изжога, тошнота, рвота. Если игнорировать медикаментозное лечение, стенки желудка повредятся настолько, что потребуется оперативное вмешательство.

Печеночная недостаточность

Встречается как в острой, так и в хронической форме. И в том, и в другом случае наблюдается сильный белый или желтый налет во рту, который покрывает язык от кончика до основания и издает очень едкий аммиачный запах.

Кандидоз

Творожистый белый налет на языке образуется на фоне грибковых заболеваний. Самое распространенное — молочница. Она легко диагностируется и лечится. Врач-дерматолог может назначить Бифиформ, Дифлюкан, Клотримазол либо иное лекарство. В качестве профилактики рецидивов можно употреблять калий йодид, витаминно-минеральные комплексы, иммуностимуляторы.

Грибковые заболевания развиваются по разным причинам:

  • В ротовой полости каждого человека присутствует незначительное количество грибов Кандида. И это норма. Но когда снижается иммунитет, популяция этих вредоносных микроорганизмов увеличивается. В результате развивается молочница. Поэтому имейте в виду, что она может появиться даже у тех, кто содержит ротовую полость в идеальной чистоте.
  • Размножению грибковой флоры способствует пожилой возраст, ношение протезов и иных ортопедических конструкций. У людей старше 60 лет кандидоз встречается в 10% случаев.
  • По статистическим данным Минздрава, молочницей заболевает 50% грудничков. Поэтому периодически осматривайте язык ребенка.

Скарлатина

Это острое инфекционное заболевание, которое передается воздушно-капельным путем. Возбудитель – стрептококк группы А. Сопровождается высокой температурой и отчетливыми высыпаниями на коже, поэтому белесый налет на языке редко становится главным поводом для похода к врачу. К тому же белизна носит временный характер и пропадает уже через несколько дней после заражения.

Дифтерия

Дифтерия — это острая бактериальная инфекция. Передается воздушно-капельным путем. На корне языка инфицированного человека образуется белый налет с грязно-серым оттенком. Поверхность под ним воспаляется и приобретает красный цвет. Не стоит пытаться очистить пораженный орган, чтобы не травмировать эпителий. Лучше как можно быстрее обратиться к врачу.

Болезни дыхательной системы

В эту группу входят все наследственные и системные заболевания органов дыхания. Язык покрывается белой массой из-за того, что человек часто дышит ртом. Это приводит к пересыханию слизистой оболочки и увеличению численности микроорганизмов.

Лейкоплаксия

Поражение слизистой рта. Характерный признак – появление пятен сероватого либо белого цвета на языке, гортани. Изначально они имеют влажную структуру, но с течением времени затвердевают. В результате поверхность становится шершавой.

Бронхит

Белый налет на языке появляется только при хроническом бронхите. Больной жалуется на такие симптомы:

  • Кашель. Первые дни сухой, затем влажный.
  • Слабость.
  • Повышенную температуру.
Справиться с недугом можно с помощью медикаментов, обильного питья, ингаляций, постельного режима. Чтобы облегчить состояние больного, проветривайте и увлажняйте помещение, не позволяйте ему лежать на спине. Как только бронхит отступит, налет легко очиститься и больше не появится.

Панкреатит

При хроническом панкреатите в организме человека нарушается обмен веществ, могут возникать различные патологические состояния. Как следствие, бактерии и грибки Кандида активно размножаются, начинает образовываться налет белого цвета. В качестве побочных симптомов всегда присутствуют сухость во рту, увеличение сосочков языка. Справиться с проблемой поможет гастроэнтеролог.

Ангина

Налет на языке при высокой температуре может означать, что у человека развивается ангина. Боль при глотании, слабость, недомогание – при совокупности таких симптомов следует посетить терапевта. Крайне важно соблюдать гигиену полости рта. Очищать нужно не только зубы, но и язык.

Стоматит

Если слизистая оболочка в вашей ротовой полости припухла, покраснела, покрылась язвочками и постоянно болит, проверьтесь на стоматит. Этот недуг связан с ростом численности патогенных бактерий, которые скапливаются на языке, деснах, щеках и образуют белые пятна овальной формы. Если задеть их во время приема пищи, будет больно, поскольку эпителий под пленкой изъязвлен.

Недуг может возникнуть по разным причинам:

  • Местным: кариес, некачественное лечение зубов, дисбактериоз, курение, употребление алкоголя, аллергия на продукты.
  • Общим: недостаток витаминов, стресс, травмы слизистой, кишечные инфекции.
На ранних стадиях стоматита образуется всего одна язва, на поздних – от нескольких до десятков. Среди постоянных симптомов наблюдаются также головные боли, слабость, повышение температуры, чрезмерное слюноотделение.

Вылечить заболевание самостоятельно невозможно, поскольку нужна профессиональная чистка. Обратитесь к стоматологу. Он удалит зубные камни, мягкий налет. После этого можно продолжить терапию в домашних условиях, прибегая к обработке ротовой полости антисептическими препаратами и полосканиям.

Лечение и диагностика

Под лечением белого налета на языке принято подразумевать устранение причины, по которой он образовался. Для этого необходимо посетить врача. Если не знаете к какому врачу обратиться, отправляйтесь к терапевту. Он осмотрит ротовую полость, определит характер налета, задаст кучу вопросов о самочувствии и на основании всего этого сделает выводы об общем состоянии здоровья. Затем терапевт скажет вам, какого врача нужно посетить для постановки точного диагноза. Если есть подозрение, что белый налет на языке вызван гастритом, лечить вас будет гастроэнтеролог. Если причина в плохом состоянии зубов – стоматолог. В грибковой инфекции – дерматолог.

Диагностика заболевания, которое стало причиной появления на языке налета белого цвета, может включать такие мероприятия, как общий и биохимический анализ крови, УЗИ, бактериологический посев. А если врач заподозрит гастрит или иную патологию ЖКТ, то и копрограмма – всем известный анализ кала.

Как удалять налет с языка и стоит ли это делать

Во время лечения и после него соблюдайте гигиену ротовой полости. Удалять белую пленку необходимо как с поверхности зубов, так и с языка. Можно использовать одну и ту же щетку, главное, чтобы ее обратная сторона была оснащена специальной подушечкой, которая имеет более мягкую текстуру и не способна повредить эпителий мышечного органа. Сперва обработайте зубы, затем переверните щетку и пройдитесь по языку. Направлять ее нужно от основания к кончику. Учтите, что большая часть бактерий сосредоточена именно на спинке языка, поскольку эта область менее всего задействована в движении. Обрабатывайте ее как можно тщательнее.

Помимо пасты, полосканий, стоит хранить про запас флакончик безвредного, но надежного антисептического средства. И пользоваться им по мере необходимости. К примеру, при простуде, которая также приводит к снижению иммунитета и росту патогенной микрофлоры.

Лечение народными средствами в домашних условиях

Если вы не доверяете аптечным средствам для полоскания ротовой полости, можете приготовить собственное. Самый простой вариант – раствор пищевой соды. Смешайте одну чайную ложку вещества в стакане теплой воды. Такой концентрации будет достаточно, чтобы убрать большую часть белого бактериального налета, которым обложен язык.

Еще несколько способов приготовления средства для полоскания:

  1. Отвар из коры дуба, шалфея или ромашки. Все эти травы продаются в аптеке. Процесс заваривания подробно изложен на упаковке.
  2. Настойка прополиса на спирту. Можно приготовить самостоятельно или купить у пчеловода-любителя. Но не давайте такое средство маленькому ребенку, иначе обожжете ему язычок.

Соблюдайте гигиену полости рта и помните: бережное отношение к своему здоровью, внимательное изучение симптомов и своевременное обследование помогут избежать серьезных заболеваний ЖКТ и других систем организма.

Видео: причины белого налета на языке

stomaget.ru

причины и лечение, сопутствующие горечь и сухость во рту, что это означает и как избавиться

Ещё с древних времён врачи в разных странах по состоянию языка проводили диагностику различных заболеваний. В некоторых ситуациях этот симптом может появиться ещё до возникновения болезненных ощущений и других клинических проявлений патологии. Раньше было принято считать, что человек ещё не вылечился, если его язык не приобрёл здоровый внешний вид. Впервые столкнувшись с белым налётом, многие люди не спешат посетить врача, считая это временным явлением. Но что делать, если со временем этот симптом не проходит? Разобраться в причинах его формирования, диагностировать первичное заболевание и подобрать правильное лечение сможет врач при обследовании.

О чём может говорить налёт белого цвета на языке у взрослых

В норме человеческий язык должен быть умеренно увлажнённым, иметь бледно-розовый оттенок, допускается прозрачно-беловатый налёт, который легко устранить зубной щёткой или специальным скребком. Однако при некоторых состояниях в организме и заболеваниях возможно появление сильного белого налёта. Развивается он из-за различных нарушений в процессах ороговения поверхностных клеток сосочков языка. В данной ситуации устранить такую проблему достаточно сложно, и налёт появляется в кратчайшие сроки вновь.

Пациенты могут долгое время откладывать поход к врачу, так как не видят у себя больше никаких других неприятных симптомов. Однако важно понимать, что белый налёт иногда является указанием на развитие серьёзных патологий, при которых необходимо незамедлительно начать лечение. В большинстве случаев причиной этого симптома являются всевозможные неполадки в работе желудочно-кишечного тракта, заражение различными инфекционными возбудителями, нарушение норм гигиены и приём некоторых лекарственных средств.

Белый налёт может быть симптомом различных заболеваний

Видео о возникновении белого налёта на языке в программе Елены Малышевой «Жить здорово!»

Виды белого налёта на языке

Существует множество разновидностей белого налёта по его цветовому оттенку, расположению на языке и сопутствующим симптомам. Каждый из этих признаков является очень важным при диагностике заболеваний и позволяет уменьшить список возможных патологий у пациента.

Особенности, которые может иметь белый налёт:

  • не проходит в течение суток;
  • возникает с утра после сна;
  • имеет плохой запах.

Сопутствующие признаки:

  • во рту появляется неприятный горький или кислый привкус;
  • чувствуется неприятный запах изо рта;
  • язык меняет свои размеры, опухает и отекает, на нём отпечатываются следы зубов;
  • выделяется вязкая слюна;
  • поверхность языка становится шершавой, рыхлой, или на ней образуются трещины;
  • язык становится болезненным, щиплет, печёт, а иногда даже немеет;
  • нарушается вкусовая чувствительность;
  • появляется сухость во рту и на поверхности языка.

Неприятный запах изо рта является частым симптомом заболеваний органов ЖКТ

Также иногда на языке могут возникнуть различные образования:

  • прыщики;
  • язвочки;
  • волдыри;
  • красные пятнышки;
  • красные точки, пупырышки.

Иногда на языке могут появляться пятна, прыщи и язвочки

Расположение налёта на языке тоже является важным диагностическим признаком, так как может указывать на патологии конкретного внутреннего органа.

  • если налёт появился в центральной части языка, то это может говорить о заболеваниях желудка;
  • у самого основания языка — болезни кишечника;
  • налёт на кончике языка связывают с заболеваниями сердца;
  • края языка говорят о болезнях печени и селезёнки;
  • налёт на задней части языка может быть симптомом нарушений в работе поджелудочной железы;
  • белый налёт на нёбе может появиться из-за кандидоза;
  • на языке и миндалинах, возле горла — при ангине.

По области языка, покрытой налётом, можно судить о заболеваниях конкретного органа

Налёт на языке не всегда бывает чисто белого цвета, иногда он приобретает несколько иной окрас:

  • бело-жёлтый;
  • бело-коричневый;
  • бело-серый;
  • бело-зелёный.

Иногда язык может приобретать различные оттенки, в том числе бело-жёлтый

По насыщенности можно выделить следующие виды налёта:

  • лёгкий, небольшой, легко устраняемый;
  • плотный и густой;
  • неравномерно распределённый;
  • творожистый.

Почему язык обложен белым налётом, с чем это связано

Белый налёт на языке далеко не всегда связан именно с заболеваниями. Иногда это может быть временным явлением, которое проходит за несколько часов или дней. Однако в некоторых ситуациях при диагностике могут обнаруживаться различные болезни.

Многие врачи начинают исследование организма при появлении белого налёта с органов ЖКТ. В большинстве случаев обнаруженные заболевания сопровождаются выраженной клинической картиной.

  1. Острый гастрит является очень распространённым видом заболеваний ЖКТ и диагностируется у людей всех возрастов. Патология иногда сопровождаться изжогой, острой болью в области желудка, тошнотой. Пациентов беспокоит сухость во рту и на языке. Формируется налёт с сероватым оттенком, притом язык с боков и на самом конце обычно остаётся чистым. Частым симптомом при гастрите является плохой запах изо рта.
  2. Хронический гастрит проходит в более сглаженной форме, боли могут быть менее выраженными. Многие пациенты отмечают тяжесть в животе после еды, частую отрыжку. Язык при этом обложен налётом бело-жёлтого или сероватого цвета, а вкусовые сосочки могут быть увеличенными. Также иногда ярко выделяются красные пятна на слизистой.
  3. Язва желудка и кишечника — серьёзные заболевания, которые могут грозить различными осложнениями. Пациенты отмечают острые боли, которые могут пройти после приёма пищи, иногда открываются кровотечения. Налёт на языке при этом находится на корне, имеет беловато-серый цвет и плотную консистенцию. Убрать его достаточно трудно, так как он плотно прикреплён к вкусовым сосочкам.
  4. Острый панкреатит возникает при воспалении поджелудочной железы. Нарушается вкусовая чувствительность, на языке обнаруживается бело-жёлтый налёт. Пациентов мучает сухость во рту и сильные боли в левом подреберье.
  5. Хронический панкреатит имеет менее выраженную симптоматику, а на языке формируется белый налёт из-за кандидоза, который развивается на фоне нарушения обмена веществ и недостатка витаминов.
  6. Злокачественные образования в желудке сопровождаются общей слабостью, потерей веса, отсутствием аппетита и резкими болями в области живота. На языке появляется плотный белый налёт из-за большого количества лейкоцитов.
  7. Дисбактериоз также может стать причиной появления налёта. Обычно он чисто белый, но при тяжёлых формах может появиться жёлтый оттенок. Снимается это покрытие легко, но в скором времени оно опять появляется, порой даже с большей силой. Чаще всего обнаруживается с левой части языка. Иногда налёт ложится таким толстым слоем, что под ним невозможно разглядеть цвет вкусовых сосочков.
  8. Отравление сопровождается рвотой, тошнотой и сильным расстройством пищеварения. Также иногда поднимается температура, и мучают сильные резкие боли в области живота. Может появиться налёт белого цвета с неприятным запахом. Если отравление произошло из-за различных токсических веществ, то поверхность языка покрывается язвами и эрозиями с большим количеством отмерших клеток.

Помимо заболеваний ЖКТ, причиной возникновения белого налёта могут быть другие патологии, появляющиеся из-за всевозможных возбудителей.

  1. Различные простудные заболевания, которые протекают с осложнениями, могут спровоцировать окрашивание языка в жёлтый цвет. Причём чем выше температура у пациента и тяжелее его состояние, тем больше толщина налёта. Сильно ослабленный организм не может полноценно справляться с болезнетворными микроорганизмами, которые начинают усиленно делиться в ротовой полости. Из-за различных патологий, которые приводят к трудностям с дыханием через нос, может возникнуть бело-жёлтый налёт. Зачастую он исчезает, когда увеличится потребление чистой питьевой воды.
  2. Сифилис — серьёзное заболевание, передающееся половым путём. Его последствия могут быть очень тяжёлыми. Налёт формируется на задней стенке горла и на корне языка, имеет плотную структуру и белый цвет.
  3. ВИЧ-инфекция приводит к значительному снижению иммунитета и ослаблению всего организма. На этом фоне часто начинают размножаться болезнетворные микроорганизмы, в том числе и грибы рода Candida. Также на языке могут образовываться болезненные язвы.
  4. Тонзиллит может способствовать возникновению различных сопутствующих заболеваний. Очень часто происходит воспаление языка, который покрывается белым плотным налётом. Иногда может болеть его основание.
  5. Скарлатина — очень серьёзное заболевание, способное привести к различным осложнениям. Пациенты жалуются на очень высокую температуру, боли в голове и сыпь на кожных покровах. Налёт распространяется не только на язык, но и на горло.

    При заболевании скарлатиной язык покрывается белым налётом уже в первый день

  6. Гонорея — венерическое заболевание, передающееся половым путём. Возбудителем является гонококк, который также может поражать и ротовую полость. В ней и на языке появляется беловато-жёлтый налёт, а также гнойные язвы. Пациенты ощущают зуд, жжение и сухость во рту, боли при глотании, голос становится осиплым. Также появляется усиленное слюноотделение, неприятный запах, лимфатические узлы увеличиваются и становятся болезненными на ощупь.
  7. Фарингит — воспаление слизистой оболочки глотки. Сопровождается сильными болями в горле, трудностями при глотании, опуханием стенок гортани. Белый налёт появляется на задней стенке горла и может переходить также и на поверхность языка.
  8. Ангина сопровождается высокой температурой, сильными болями в горле и общей слабостью. Миндалины, нёбо и язык могут быть обложены толстым белым налётом. Иногда цвет может приобретать желтоватый оттенок.
  9. Кандидоз может поражать многие внутренние органы и является очень частым заболеванием. Он может появиться после длительного применения антибиотиков, при которых нарушается содержание микроорганизмов, и патогенная флора начинает усиленно размножаться. Также причиной может стать сниженный иммунитет, приём оральных контрацептивов, наркотиков, алкоголя. Язык при молочнице иногда жжёт, краснеет и опухает. Налёт очень плотный, толстый, белого цвета, устраняется с трудом, на его месте обнаруживается изъязвлённая поверхность. Иногда он неравномерно располагается на поверхности языка.
  10. Гальванический стоматит образуется у тех людей, которые носят различные стоматологические приспособления, изготовленные из металла. На языке появляется белый налёт, который может иметь неоднородную структуру, и иногда формирует пупырышки. В некоторых случаях могут быть эрозии и чувство жжения.
  11. Десквамативный глоссит или географический язык часто выявляется на фоне дисбактериоза. При этом появляется белый налёт и пятна красного цвета.
  12. Заболевания зубов также могут спровоцировать появление налёта. Из-за патологических процессов, происходящих в ротовой полости, бактерии начинают усиленно размножаться и формировать белую плёнку на поверхности языка.Далеко не всегда причиной белого налёта является именно болезнь. Иногда он может возникнуть после приёма различных лекарств и даже продуктов.

Существуют и другие причины появления налёта:

  1. Белый налёт на языке может появиться после употребления в пищу различных кисломолочных продуктов, таких как творог, кефир, йогурты, сыр.
  2. Сладкая пища — благоприятная среда для размножения различных бактерий, что приводит к появлению белого налёта. Это явление временное и легко устраняется после полоскания ротовой полости или чистки языка.
  3. Индивидуальная непереносимость зубной пасты или ополаскивателя для полости рта. Это случается достаточно редко, но у некоторых людей частый контакт с этими средствами вызывает неприятные химические и аллергические реакции, которые впоследствии могут спровоцировать появление белого налёта на языке.
  4. Нарушение правил гигиены, при котором редко чистятся зубы и язык, и на них ежедневно скапливаются остатки пищи и различные бактерии.
  5. Вредные привычки являются частой причиной возникновения проблемы. Злоупотребление спиртным и сигаретами негативно сказывается на состоянии всего организма. Во время курения язык подвергается воздействию высоких температур и вредных химических веществ, травмируется его слизистая оболочка. После злоупотребления алкоголем нарушается работа желудочно-кишечного тракта, происходит обезвоживание организма. Очень часто после выпитых напитков наутро люди мучаются от сухости во рту, неприятного запаха и налёта на языке.
  6. Приём антибиотиков серьёзно влияет на баланс микрофлоры в организме человека. Также идёт повышенная нагрузка на печень, которая порой не справляется с количеством поступившего вредного вещества. В этих ситуациях на языке может появиться как белый, так и бело-жёлтый налёт.

Употребление кисломолочных продуктов может спровоцировать появление белого налёта, но это не является признаком заболеваний

В некоторых случаях причиной появления белого налёта может стать нарушение деления клеток языка. Привести к этому могут различные наследственные и системные болезни.

  1. Лейкоплакия характерна для курящих людей. Налёт формируется в результате отмирания клеток, погибающих из-за табачного дыма. Болезнь может поражать слизистую оболочку рта, дыхательных путей и других органов. Чаще всего обнаруживается у людей в возрасте 30–40 лет.
  2. Красный волосяной лишай является кожным заболеванием, при котором могут поражаться также слизистые оболочки. При эрозивной форме в ротовой полости начинается воспалительный процесс, появляются сероватые бляшки и язвочки. Сверху язык покрыт белым налётом, а если его постараться убрать, то может начаться кровотечение из-за открывшихся ранок.
  3. Синдром Брюнауэра — серьёзное заболевание, передающееся по наследству. При нём наблюдается гипергидроз (повышенное потоотделение) и кератодермия (нарушение процессов ороговения). Очень частым признаком этой болезни является белый налёт на языке.
  4. Синдром Криста-Сименса-Турена — крайне редкая генетическая патология, при которой обнаруживается атрофия или врождённая кожная гипоплазия, кожа у пациентов очень гладкая, хрупкая, практически без волос. Одним из симптомов при этом синдроме также является белый налёт на языке.

Видео: 5 проблем, о которых вам расскажет ваш язык

Диагностика и дифференциальная диагностика возможных заболеваний, связанных с появлением белого налёта на языке

При появлении белого налёта на языке нужно обратиться к стоматологу или гастроэнтерологу. Первый специалист проводит тщательный осмотр полости рта, состояния зубов, ощупывает лимфатические узлы. Гастроэнтеролог может направить на УЗИ органов брюшной полости, гастродуоденоскопию. Также необходимо сдать общий анализ крови, мочи и кала. В некоторых случаях может понадобиться осмотр у инфекциониста и эндокринолога. Налёт на языке необходимо сдать на бактериологический посев, а также нужно сделать анализы на ВИЧ, гепатит, сифилис, гонорею. Это поможет уточнить диагноз и назначить пациенту правильное лечение.

Во время осмотра врач может забрать соскоб с языка для выявления возбудителя заболевания

Как избавиться от проблемы

В первую очередь необходимо найти первичное заболевание, которое привело к появлению белого налёта на языке. В зависимости от диагноза, который был установлен пациенту, врач назначает индивидуальный курс лечения. Это может быть как приём медикаментозных средств, соблюдение строгой диеты и применение народных методов, так и специальные профилактические меры, которые помогут избавиться от неприятного проявления. Необходимо провести санацию полости рта у стоматолога, устранить все кариозные образования, избавиться от зубного камня.

Очень важно правильно очищать поверхность языка. Лучше всего будет приобрести специальную щётку или скребок, которые предназначены именно для этих целей. Не стоит пользоваться железными ложками и любыми другими предметами, так как они могут повредить и без того воспалённую поверхность языка. Можно взять обыкновенную зубную пасту, выдавить небольшое её количество на щётку. Очищение лучше начать с корня, постепенно передвигаясь к кончику медленными и аккуратными движениями. После завершения процедуры можно прополоскать рот с помощью специальных средств.

Видео о лечении молочницы рта в программе Доктора Комаровского

Медикаментозная терапия

Лекарственные средства назначаются, исходя из первичного заболевания, которое было обнаружено у человека.

  1. Противогрибковые препараты необходимы, если присутствует кандидоз (Амфотерицин В, Флуконазол, Дифлюкан). Для местного применения подходят Нистатиновая, Декаминовая мази.
  2. Эубиотики с живыми молочнокислыми бактериями необходимы для нормализации микрофлоры и улучшения работы кишечника (Бифиформ).
  3. Пребиотики нужны для восстановления микрофлоры после применения антибиотических средств (Линекс, Бифиформ, Хилак-Форте).
  4. Раствор 3% натрия и калия йодида подходит для профилактики грибковых заболеваний.
  5. Мультивитаминные комплексы выписываются для общего улучшения здоровья пациента.
  6. Антисептические средства необходимы для обработки поверхности языка (Хлоргексидин, Корсодил).
  7. Местные нестероидные противовоспалительные средства необходимы для лечения ангины и других схожих заболеваний (Тантум Верде Форте).
  8. Для обезболивания поверхности языка подходит Калгель. Его можно применять даже детям.
  9. Антимикробные противовоспалительные средства применяются при воспалениях ЖКТ и инфекционных заболеваниях, поражающих слизистые оболочки (Ромазулан).
  10. Ферментные лекарственные препараты необходимы для улучшения пищеварения (Фестал, Пензитал, Панкреатин).
  11. Сорбенты нужны для очищения организма от токсинов (активированный уголь, Смекта, Энтеросгель).
  12. Слабительные средства понадобятся для периодического очищения кишечника (Дульколакс, Регулакс).
  13. Противовоспалительные средства назначают при различных респираторных заболеваниях (Ибупрофен, Имет, Кеторол).
  14. Антибиотики нужны при ангине (Амоксициллин, Флемоксин, Амотит).
  15. Гепатопротекторы назначаются для поддержки печени при сильных нагрузках (Гептрал, Фосфоглив, Эссенциале Форте).
Медикаментозные средства — фотогалерея

Диета

Так как большинство случаев возникновения белого налёта на языке происходит из-за проблем с желудочно-кишечным трактом, то многим пациентам необходимо пересмотреть свой рацион и отказаться от вредных продуктов. Стоит исключить такие блюда:

  • копчёную, жареную, острую и консервированную пищу;
  • сладости, шоколад;
  • выпечку, белый хлеб;
  • алкогольные напитки;
  • газированные напитки;
  • продукты с искусственными пищевыми добавками;
  • фастфуд.

Употребление в пищу большого количества свежих овощей и фруктов способствует укреплению здоровья

При заболеваниях органов ЖКТ необходимо разнообразить свой рацион нежирными мясными и овощными бульонами, кашами на молоке или воде. Также полезным будет употребление кисломолочной продукции, а твёрдые овощи и фрукты в сыром виде будут способствовать механическому очищению поверхности кожи языка.

Народные методы лечения

Существует множество народных рецептов, которые могут помочь в борьбе с белым налётом на языке. Однако стоит помнить, что перед применением любого средства необходимо сначала проконсультироваться с врачом, так как существуют противопоказания и возможна индивидуальная непереносимость.

Отвар из семян льна

С помощью ежедневного использования этого рецепта можно значительно улучшить работу органов желудочно-кишечного тракта, наладить перистальтику кишечника и устранить запоры. Семена льна во время варки выделяют особую слизь, обладающую обволакивающими и антисептическими свойствами.

  1. Возьмите три столовые ложки семян.
  2. Залейте 250 мл чистой воды.
  3. Доведите до кипения и затем варите на слабом огне десять минут.
  4. Снимите с огня и остудите полученное средство в течение двадцати минут.
  5. Затем отвар процедите и пейте два раза в день перед едой по половине стакана.

Отвар из семян льна назначают при различных заболеваниях ЖКТ

Полоскание с лечебными травами

Многие растительные средства известны своими антисептическими свойствами. Также с помощью их употребления можно значительно улучшить запах изо рта и сделать дыхание свежим.

  1. Возьмите листья земляники, мяты, шалфея и ромашки.
  2. Высушите их в тёмном месте в течение недели, поместив на бумагу или марлю в тёмном помещении.
  3. Как только растения станут полностью сухими и будут ломкими на ощупь, промелите их в блендере до состояния однородной массы.
  4. Возьмите две столовые ложки сбора, высыпьте их в термос, добавьте 250 мл кипятка и дайте настояться в течение одного часа.
  5. Процедите полученное средство и полоскайте им ротовую полость каждый раз после еды в течение трёх минут.

Ополаскиватель с мятой и шалфеем способствует свежести дыхания

Раствор пищевой соды

Этот рецепт особенно подходит при воспалительных процессах в полости рта и таких болезнях, как ангина. Возьмите стакан тёплой, но не горячей кипячёной воды, добавьте 30–40 грамм пищевой соды. Полощите полученным раствором ротовую полость до четырёх раз в сутки. После процедуры необходимо промыть слизистую чистой питьевой водой.

Пищевая сода помогает очистить поверхность ротовой полости от болезнетворных бактерий

Масляные полоскания

Масло обладает особыми связывающими свойствами, оно способно «собирать» в себя остатки пищи и бактерии. Можно использовать оливковое, подсолнечное, виноградное или любое другое масло. В течение двадцати минут необходимо не переставая полоскать рот с выбранным средством. Если после этого масло станет мутным и будет иметь беловатый оттенок, то это говорит о том, что процедура проведена правильно, и слизистая оболочка рта очищена.

При полоскании масло впитывает в себя остатки пищи и образовавшийся налёт

Также можно обрабатывать поверхность языка с помощью следующих средств:

  • масло шиповника;
  • масло облепихи;
  • сок алоэ;
  • масло чайного дерева.

Прогноз лечения и возможные осложнения

Прогноз лечения белого налёта на языке очень сильно зависит от первичного заболевания. В большинстве ситуаций он может пройти самостоятельно при нормализации питания и ежедневном соблюдении гигиенических процедур. Если были обнаружены серьёзные болезни, то прогноз лечения устанавливается индивидуально, в зависимости от запущенности патологии и состояния здоровья пациента. Если имеется гастрит или язва желудка, то при правильной терапии у большинства людей наступает значительное улучшение состояния. В случае с таким тяжёлым инфекционным заболеванием, как ВИЧ, прогноз лечения неблагоприятный, возможно только временно поддержать организм человека.

Профилактика

В некоторых случаях предсказать появление белого налёта на языке невозможно. Однако существуют общие рекомендации, которые помогут сократить вероятность его формирования:

  • в первую очередь избавьтесь от вредных привычек. Очень важно отказаться от сигарет и употребления алкоголя;
  • выпивайте порядка двух литров чистой питьевой воды каждый день. Это поможет улучшить состояние здоровья и скорее устранить скопившееся в организме токсины и шлаки;
  • проходите профилактические осмотры у стоматолога, следите за состоянием зубов;
  • после употребления пищи пользуйтесь ополаскивателем и очищайте язык с помощью зубной щётки или скребка;
  • проводите своевременное лечение органов желудочно-кишечного тракта, проходите осмотры у гастроэнтеролога;
  • следите за своим питанием, старайтесь сократить употребление сладкой, жирной и другой вредной пищи;
  • тщательно чистите зубы как минимум два раза в день. Подберите зубную пасту и ополаскиватель, который подходит именно вам.

Видео о том, как правильно чистить поверхность языка

Особенности налёта у пожилых людей

У пожилых людей возникновение белого налёта на языке очень часто связано с наличием зубных протезов. При них часто развивается стоматит, который является провоцирующим фактором. Всё дело в том, что инородный предмет, находящийся в полости рта, способствует быстрому размножению бактерий. Также некоторые люди старшего возраста становятся неспособны в полной мере соблюдать правила личной гигиены. Помимо прочего, у пожилых чаще обычного наблюдаются всевозможные заболевания и сниженный иммунитет.

Особенности налёта у детей

У детей также может появиться белый налёт на языке. В младенческом возрасте такой симптом может быть показателем возникновения молочницы. Данное грибковое заболевание возникает достаточно часто вследствие грудного вскармливания, рождения раньше положенного срока, переохлаждения и нарушения правил гигиены. При этом малыш может плакать, отказываться есть. Это происходит из-за чувства жжения на языке, которое постоянно беспокоит ребёнка. Также располагающим фактором может стать употребление сладкой пищи матерью.

У грудных детей белый налёт на языке обычно является следствием грудного вскармливания

Отзывы

Причиной белого налёта на языке чаще всего является нарушение гигиены. Очень важно чистить зубы два раза в день, следить за своим питанием и избавиться от вредных привычек. В большинстве случаев избежать возникновения этого неприятного симптома можно при ежедневном очищении поверхности языка.

Похожие статьи:

enterolog.ru

Белый налет на языке — причины, заболевания, лечение

С незапамятных времен по состоянию языка проводили диагностику заболеваний организма. Язык сигнализирует еще до возникновения боли и ярких признаков болезни. Древние лекари считали, что пациент не вылечен полностью, пока язык не выглядит здоровым, даже если все симптомы основного недуга уже ушли.

Белый налет на языке возникает при нарушении процессов ороговения клеток нитевидных сосочков. При этом роговые массы становятся толстыми, их трудно очистить. Язык покрывается налетом вследствие разных причин: патология ЖКТ, инфекционные заболевания, плохая гигиена полости рта, прием лекарственных средств.

В Аюрведе зонам языка соответствуют определенные органы:

  • передней трети – сердце и печень
  • середине – селезенка, поджелудочная железа и желудок
  • корню – кишечник
  • боковым участкам – почки

Как должен выглядеть нормальный язык?

Когда нужно начать беспокоиться?

Средних размеров, не увеличен
  • Цвет – бледно-розовый
  • Влажность – умеренная
  • Сосочки – умеренно выражены
  • Чувствительность, функционирование в норме
  • Допускается наличие на языке бело-розового, легко очищающегося налета
  • Неприятного запаха нет

  • Язык изменяется в размерах, отекает, появляются отпечатки зубов
  • Цвет с бледно-розового изменяется на белый, желтый, серый или иной на спинке языка, боковые поверхности становятся ярко-красными
  • Появляется сухость
  • Некоторые сосочки, особенно на корне языка увеличиваются и выглядят как маленькие красные пятнышки
  • Начинает беспокоить жжение, боль, нарушается вкусовая чувствительность
  • На спинке языка налет разного цвета (чаще всего белого или желтого), обильный, трудно очищается, а после удаления быстро возвращается вновь
  • Есть выраженный неприятный запах изо рта

Причины

Причины появления белого налета на языке многообразны:

  • Острые и хронические поражения самого языка: воспаление, инфекции, воздействие медикаментов
  • Поражения языка при различных заболеваниях — инфекционных, внутренних органов, гиповитаминозах, дисбактериозах, онкологии и других
  • Не связанный с заболеваниями: плохая гигиена, употребление пищи белого цвета, алкоголь, курение, не подходящая зубная паста и ополаскиватель.

Нередко белый налет на языке – это сигнал заболеваний ЖКТ, следствие приема белой и сладкой пищи, неудовлетворительной гигиены полости рта или, наоборот, использования неподходящих средств гигиены, курения, приема алкоголя и молочницы. Ученые доказали, что даже такие гормональные изменения, как климакс, приводят к обложенности языка, сухости и жжению (см. симптомы климакса у женщин).

Заболевания ЖКТ
Острый гастритязык обложен толстым бело-серым налетом, боковые поверхности и кончик чистые, беспокоит сухость. Одновременно с этим отмечаются желудочные боли, тошнота, другие диспепсические признаки
Хронический гастритна языке налет бело-желтого, а также бело-серого цвета, видны увеличенные сосочки, как маленькие пятнышки. Беспокоит тяжесть в области желудка, отрыжка. (см. лечение гастрита в домашних условиях)
Язвенная болезньзаподозрить это заболевание можно, если появился налет на корне языка, плотно прикреплен, бело-серого цвета. При язве желудка беспокоит налет и жжение, голодные боли, прекращающиеся благодаря еде
Острый панкреатитна языке желто-белый налет, беспокоит сильная сухость в полости рта, изменение вкусовой чувствительности. Слева в подреберной области ощущается резкая боль
Хронический панкреатитбелая окраска языка появляется из-за молочницы, которая развивается вследствие нарушения обмена веществ в организме и гиповитаминоза
Рак желудкана языке проявляется плотным белым налетом с характерным запахом из-за обилия микроорганизмов и лейкоцитов
Кандидоз

при молочнице в области языка беспокоит налет и жжение, при этом белые массы творожистой консистенции убираются плохо, под ними обнаруживается раневая поверхность. Кандидоз – частое грибковое заболевание, развивается при длительном приеме антибиотиков, сильных лекарственных средств (цитостатиков, глюкокортикостероидов), наркотиков, оральных контрацептивов, при злоупотреблении алкоголем, у людей с ослабленным иммунитетом из-за ВИЧ-инфекции, дисбактериоза, гиповитаминоза, тяжелых общих заболеваний.

Прочие причины
Окраска пищей и сладкая еда
  • белый налет на языке появляется после творога, молока, кефира, сыра.
  • при употреблении сладкой пищи быстро размножаются бактерии и грибы, поэтому они провоцируют образование налета. Он не представляет никакой угрозы, так как легко очищается и заново не образуется.
Неудовлетворительная гигиена полости рта
  • язык необходимо чистить ежедневно, так как на его сосочках скапливаются микроскопические остатки пищи, в результате чего размножаются микробы, появляется неприятный запах.
  • обратная сторона: некоторые зубные пасты, ополаскиватели вызывают индивидуальную непереносимость, в результате чего могут появиться химические или аллергические поражения слизистой разной степени тяжести, приводящие к тому, что язык постоянно обложен белым налетом.
Интоксикации
  • при отравлениях токсическими веществами язык обложен плотным белым налетом. На слизистой можно обнаружить эрозии и язвы с омертвевшими клетками. Общее состояние страдает.
Вредные привычки
  • курение негативно воздействует на слизистую языка посредством химических факторов и повышенной температуры.
  • прием алкоголя уменьшает содержание воды в организме, вызывает сухость в полости рта. Везде слизистая языка реагирует появлением налета.

Именно по этой причине после бурной вечеринки велика вероятность обнаружить утром язык с белым налетом.

Заболевания языка

  • катаральный, язвенный, десквамативный глоссит, «географический» язык

При десквамативном и «географическом» глоссите язык покрыт белым налетом с пятнами красного цвета. Десквамативный глоссит является признаком общего дисбактериоза и серьезных системных заболеваний организма. Красные пятна представляют собой участки, где либо отсутствует эпителий, либо группируются вместе измененные сосочки языка. Причина «географического» глоссита не выяснена, воспаления в очагах слущивания клеток эпителия не выявляется. Считается, что язык становится такой причудливой формы в результате генетического отклонения.

  • гальванический стоматит

Гальванический стоматит возникает при наличии во рту металлических протезов, проявляется белым налетом, пятнами в виде пупырышек, в тяжелых случаях эрозиями и жжением.

Применение карболовой кислоты, формалина, антибиотиков, сульфаниламидов и даже таких веществ, как эвкалиптол и анисовое масло, входящих в состав зубных паст и косметических средств, может вызвать поражение языка.

Инфекционные заболевания

Это в первую очередь — скарлатина, дизентерия, дифтерия, ангина, гонорея, ВИЧ инфекция.

Если человек болен одной из этих инфекционных болезней, он вряд ли будет выяснять, почему на языке белый налет. Это достаточно тяжелые заболевания, которые приносят страдания в первую очередь основными своими симптомами: высокой температурой, болью, высыпаниями, дискомфортом, диареей и другими.

Врач может увидеть красный язык с белым налетом, точечные высыпания на языке, язвы, также покрытые белым налетом и другие изменения, которые будут вторичны при данных инфекционных патологиях. После заражении ВИЧ в стадии СПИД белый налет на языке появляется вследствие грибковых, бактериальных, вирусных инфекций, которые при нормальном состоянии иммунной системы не дают о себе знать.

Наследственные и системные заболевания

Нарушение процесса ороговения клеток языка при системных и наследственных заболеваниях:

  • лейкоплакия
  • красный волосяной лишай
  • крауроз
  • различные синдромы Брюнауэра, Сименса и другие
  • дерматозы (красный плоский лишай).

Заболевания внутренних органов

Изменения языка при патологиях желудочно-кишечного тракта были рассмотрены выше, поэтому в данной таблице будут приведены диагностические признаки заболеваний остальных органов и систем. Они всего лишь приблизительны, так как всегда вторичны, а точный диагноз может поставить только врач.

Заболевания сердцаНа передней трети языка налет белесоватого цвета
Заболевания легкихНа передней трети языка и по краям белый налет
Заболевания почекПо краям задней трети языка белый налет
Заболевания иммунной системыБелый налет на языке характеризует соответствующее инфекционное заболевание, возникшее в результате иммунодефицита (кандидоз и другие)
Заболевания печени, желчного пузыря и поджелудочной железыНалет на языке желтого и коричневого цвета
Заболевания слюнных железБелый налет на всем языке, неприятный запах, сухость в полости рта
АнемияЯзык бледный, что создает иллюзию присутствия налета. Он может быть, а может и не быть
Заболевания эндокринной системыСухость, белый налет может покрывать язык целиком или пятнами, под которыми находятся эрозии и язвы

Белый налет на языке ребенка

У детей также может появиться белый налет на языке. Родителям не стоит беспокоиться в следующих случаях:

  • налет покрывает язык тонким слоем, легко счищается щеткой
  • ребенок только что поел молоко, молочные или кисло-молочные продукты
  • малыш не любит чистить зубы, ест много сладкого — в этом случае, конечно, надо беспокоиться, но лишь для того, чтобы ограничить сладкое и приучить ребенка к регулярной гигиене полости рта. Искать какое-либо заболевание нужно начинать, когда эти меры не приведут к очищению языка.
  • ребенок рисовал белыми фломастерами, карандашами, красками, мелом. Все эти инструменты легко могли попасть в рот юному художнику.

А что делать, если родители увидели сильный белый налет на языке грудничка? Вероятно, у ребенка молочница – это частое грибковое заболевание новорожденных, особенно при отсутствии грудного вскармливания, недоношенности, неправильном уходе, переохлаждении или перегревании.

Налет на языке новорожденного при молочнице приносит много страданий, ребенок отказывается от груди, постоянно плачет. Он испытывает жжение и боль на слизистой, под налетом обнаруживаются эрозии. Риск развития молочницы увеличивается при употреблении в пищу сладкого самой матерью или ребенком, если ему уже введен прикорм (см. таблица прикорма для детей до года).

Другие неполадки в полости рта также вызывают появление белого налета:

  • стоматит — воспаление слизистой оболочки всей полости рта (см. стоматит у детей)
  • глоссит — воспаление языка
  • кариес и его осложнения
  • тонзиллит — воспаление небных миндалин, ангина (см. лечение ангины у ребенка)
  • фарингит и ларингит — инфекционные заболевания глотки и гортани). В данных случаях имеет место прямое поражение языка микробным налетом и интоксикация.

Увидеть на языке младенца белый налет можно и при более серьезных заболеваниях:

  • скарлатина – детское инфекционное заболевание, характеризующееся сыпью
  • дифтерия – тяжело протекающая детская инфекция, характеризуется белым налетом в полости рта
  • заболевания органов ЖКТ: гастрит, энтероколит, дисбактериоз
  • ОРВИ и грипп
  • хронический гиповитаминоз

Диагностика

К кому обращаться, если обнаружился белый налет на языке у взрослого или ребенка?

Конечно, первый врач – это стоматолог. Он проведет тщательный осмотр полости рта, прощупает лимфатические узлы, постарается выяснить возможную причину появления налета. При необходимости врач направит пациента на консультацию к гастроэнтерологу, инфекционисту, эндокринологу и другим специалистам.

Самостоятельно можно сдать общий анализ крови и мочи, бакпосев со слизистой языка, анализ на ВИЧ, сифилис, гепатит В и С. Результаты этих анализов помогут врачу поставить правильный диагноз.

Лечение

Лечение белого налета на языке направлено на устранение причины и симптомов. Доверять лечение нужно только специалисту, не занимаясь им самостоятельно, так как белый налет на языке может быть симптомом серьезного заболевания, в том числе рака языка.

ПричинаЛечение
Курение, употребление алкоголяИзбавление от вредных привычек, дезинтоксикационная терапия, восстановление водного баланса, защита печени
Еда белого цвета, сладкоеПосле еды прополоскать рот, почистить язык
Плохая гигиена полости рта, кариозные зубы, неподходящие средства гигиеныСанация, обучение гигиене, тщательная чистка зубов и языка, подбор средств гигиены
Заболевания ЖКТКонсультация гастроэнтеролога, который назначит правильную терапию
Заболевания внутренних органов и инфекцииКонсультации соответствующих специалистов, которые назначат правильное лечение
Кандидоз
  • Внутрь: амфотерицин В, клотримазол, дифлюкан, бифиформ
  • На слизистую: мазь 1% клотримазол, амфотерициновая мазь
  • Для профилактики: 3% р-р натрия и калия йодида по 1 ст. ложке после еды до полутора месяцев
Заболевания языка
  • Выяснение и устранение причины (дисбактериоз, травма, протезы и так далее)
  • Антисептическая обработка хлоргексидином, тантум-верде
  • Противовоспалительная терапия: ромазулан, корсадил
  • Заживляющая и нормализующая ороговение: масло шиповника, витамин А
  • Противоаллергическая терапия
  • Витаминотерапия

Симптоматическое лечение белого налета на языке при общих заболеваниях заключается в устранении раздражающих факторов (острая, горячая пища, протезы, острые края пломб, санация зубов), антисептической обработке, тщательной гигиене полости рта, применении заживляющих препаратов.

Лечение у детей

Родителям следует показать малыша детскому стоматологу или педиатру. Самостоятельно удалять белый налет на языке ребенка тоже важно. Для этого нужно обмотать чистый палец стерильной марлей и осторожно почистить язычок. Таким же способом придется обрабатывать язык в случае воспалительных и инфекционных его заболеваний, если врач порекомендует применять местные препараты.

  • При легкой степени кандидоза легко избавиться от молочницы помогает простой раствор соды.
  • Детям важно обезболить слизистую языка. Очень хорошо помогает в этом Калгель.
  • Для антисептической обработки у детей применяют Тантум верде, раствор Риванола.
  • Из противогрибковых мазей назначают Нистатиновую, Декаминовую.
  • Для ускорения заживления применяют масло облепихи, шиповника, линимент алоэ.

zdravotvet.ru

Белый налет на языке — признак какого заболевания. О чем говорит налет

По утверждению многих врачей, поверхность языка может сказать многое о состоянии всего организма. Появление белого налета может быть признаком какого-либо серьезного заболевания. Чтобы понять причину возникновения отложения нужно обратить внимание на общее состояние организма, присмотреться с другим симптомам.

Когда белый налет на языке считается нормой?

Содержание статьи:

Образование налета на языке в допустимом количестве вполне нормальное явление. Чтобы убедиться в этом следует обратить внимание на такие признаки.

Белый налет на языке — признак какого заболевания вы узнаете из нашей статьи

Появление налета на языке считается нормальным если:

  1. Запах изо рта появляется только после сна;
  2. Язык остается подвижным и гибким;
  3. Налет белого цвета;
  4. Очень тонкий, сквозь него видно язык;
  5. Налет после чистки зубов сразу исчезает.

В данном случае образование налета является процессом жизнедеятельности бактерий во рту, которые во время сна активизируются. Происходит этот процесс из-за уменьшения деятельности слюнных желез.

Белый налет как один из признаков болезни

Важно знать! В сочетании с определенными симптомами, белый налет на языке явный признак какого-либо заболевания.

В каждом случае образование отложения носят разнообразный характер:

  • Заболевания сердца могут сопровождаться наличием белого налета в передней части языка. Поскольку каждая часть языка соответствует работе определенного органа, изменения в этой области говорит о наличии в нем патологий.
  • Такие инфекционные заболевания как галитоз или голосит, сопровождаются появлением белого налета на языке. Признаком какого именно заболевания является скопление бактерий, необходимо выяснять, проанализировав другие симптомы нездорового состояния человека.
  • Наследственные и системные заболевания дыхательных органов. Белый налет при заболевании легких возникает из-за того, что больной чаще дышит ртом. Такой вид дыхания быстро приводит к пересыханию слизистой.
  • При скарлотине причиной налета являются стрептококки, которые активно размножаются во рту. Постепенно они охватывают слизистую и покрывают белым цветом поверхность.

Заболевания языка

Язык является привлекательным местом для размножения патогенных бактерий. Появление налета может быть связанно с заболеваниями самого языка.

Самые распространенные из них:

  • Катаральный голосит – возникает из-за инфекций повреждающих эпителиальный слой. Основными возбудителями являются стафилококки и стрептококки. Возникает при наличии хронических заболеваний желудка, аллергической реакции. Плотный налет появляется через 2-3 дня после начала заболевания. Язык теряет вкусовые качества.
  • Микологический голосит – возникает под воздействием грибковой инфекции, тонзиллита, фарингита. Характерными признаками заболевания являются увеличение языка, появление белесых пятен и борозд. Со временем белый налет увеличиваются и покрывают весь язык.
  • Галитоз – появляется это из-за размножения анаэробных бактерий, которые вызывают неприятный запах изо рта. Появление налета говорит о скоплении болезнетворных бактерий. Наибольшее его количество образуется в прикорневой части. Причиной заболевания является недостаточная гигиена.

Инфекционные заболевания

Различные инфекции поражают как ротовую полость, так и весь организм. Активное размножение бактерий приводит к появлению белого налета на языке.

Причиной подобного явления могут быть такие заболевания как:

  • Скарлатина – острое заболевание, передается воздушно-капельным путем. В основном болеют дети до 12 лет. При скарлатине возникают болезненные ощущения в горле. Белый налета носит временный характер и на 3-5 день исчезает. Возбудителем болезни является стрептококк группы А.
  • Дифтерия – острая бактериальная инфекция, передается в основном воздушно-капельным путем. При заболевании налет имеет грязно-белый цвет и находится в прикорневой части языка. Под налетом находится воспаленная поверхность красного цвета. Следует осторожно прикасаться к поверхности языка, чтобы не травмировать его.
  • Кандидоз – распространен в детском возрасте, но иногда встречается у пожилых людей из-за некачественных протезов. Появление белого налета — главный признак этого заболевания. Возникает он на языке, щеках, слизистой рта. Начинается болезнь с небольших покраснений, на которых образуется белая сыпь. При дальнейшем прогрессировании она охватывает всю поверхность слизистой. Налет мягкой консистенции и легко снимаются.

Наследственные и системные заболевания

Причина появления белого налета на языке может крыться в наследственных факторах и системных заболеваниях.

Это могут быть такие болезни:

  • Синдромы Сименса, Брюнауэра – является генетической аномалией потовых желез, слизистых и поверхности кожи. При синдроме

    Брюнауэра повышается слюноотделение, что приводит к скоплению бактерий во рту и дальнейшему их размножению.

  • Лейкоплаксия – поражается слизистая поверхность рта. Характерным признаком болезни является появление пятен белого или серого цвета. Постепенно поверхность затвердевает и становится шершавой. Она может появляться на языке, гортани, половых органах. Заболевание опасно отсутствием симптомов на начальном этапе.
  • Красный плоский лишай – сопровождается серо-белыми бляшками, которые расположены по всей слизистой ротовой полости и имеют неправильную форму. Во время приема пищи возникает жжение и зуд. Под налетом находятся ранки, которые могут начать кровоточить, если удалить налет.

Заболевания внутренних органов

По состоянию языка можно диагностировать некоторые заболевания внутренних органов. Белый налет, появившийся на определенной части языка, может быть симптомом заболевания определенного органа.

Таблица 1. Белый налет на языке как признак заболевания внутренних органов.

Название органаСостояние языка
Эндокринная система

 

Ярко белый налет в виде пятен или сплошным слоем. Появляется повышенная сухость во рту.
АнемияЯзык очень бледный, может быть небольшой налет.
ПочкиБелый плотный налет располагается по краям задней части языка.
Желчный пузырь и поджелудочная железаЖелтый или коричневый налет по всей поверхности языка.
Иммунная системаНалет серого или белого цвета, расположен по всему языку.
СердцеЦвет языка синеватого или лилового цвета, образовывается в передней части.
ЛегкиеПлотное коричневое образование в передней части языка.

Будьте осторожны! Образования являются вторичными признаками заболевания, но их появление служит сигналом о неполадках в организме.

Белый налет на языке ребенка

Появление белого налета у грудного ребенка довольно частое явление. Самым распространенным заболеванием при таком симптоме является молочница. Она может возникнуть при неправильной гигиене, переохлаждении или перегревании малыша. Ребенок может даже отказаться от груди из-за болезненных ощущений во время кормления.

Появление налета у детей может быть при таких заболеваниях:

  • ОРВИ и грипп;
  • Стоматит;
  • Ларингит и фарингит;
  • Скарлатина;
  • Дисбактериоз.

Важно знать! Не стоит переживать, если у ребенка внезапно появился белый налет на языке. Признаком какого заболевания он может быть, родителям переживать не стоит. Следует обследовать поверхность язычка ребенка для исключения возможной болезни.

Обратите внимание на следующие симптомы и факторы:

  • Образование очень тонкое и легко снимается зубной щеткой. Следует обратить внимание на гигиену ребенка.
  • Ребенок недавно ел молочные и кисломолочные продукты. Некоторое время после еды, язык будет окрашен в белый цвет.
  • У малыша еще нет зубов или он не регулярно чистит зубы. В данном случае нужно позаботиться о гигиене ребенка.
  • Если налет появился после того как малыш рисовал белым мелом или красками. Во время игры они могли попасть в рот малыша и окрасить его.

Как правильно убрать налет с языка

При обнаружении образования на языке, их обязательно следует убрать.

Существует несколько эффективных методов очищения поверхности языка:

  1. Почистить язык зубной щеткой. Для того чтобы освежить дыхание можно добавить дополнительно зубную пасту. Чистка не должна доставлять болезненные ощущения. Нужно аккуратно надавливать на поверхность языка, чтобы не вызвать раздражение.
  2. Использовать специальный скребок, расположенный на зубной щетке с обратной стороны. Можно использовать для очистки ложу либо марлю, намотанную на палец. Плавными движениями вперед назад следует тщательно соскребать налет. Нужно аккуратно надавливать на язык, чтобы не травмировать его.
  3. Полоскание рта водой. Если причина появления белого налета в сухости слизистой, то полоскание поможет справиться с этой проблемой. Также полоскание смоет остатки пищи, омертвевшие клетки и бактерии. После каждого приема пиши нужно повторять процедуру на протяжении 2-3 минут.
  4. Полоскание с помощью дезинфицирующих средств либо соляного раствора. На 1 стакан воды берется пол чайной ложки соли. Полоскать следует на протяжении 2 минут. Такой метод помогает убить бактерии во всей ротовой полости, даже в труднодоступных местах.

К какому врачу обратиться, чтобы понять признаком какого заболевания может быть белый налет на языке

Если появление налета вызывает неприятные ощущения, появляется жжение, запах, сухость и другие неприятные симптомы, нужно посетить стоматолога. Он проведет тщательный осмотр и поможет выявить причину.

Лечение белого налета на языке в домашних условия

Лечение от белого налета можно проводить и в домашних условиях, на помощь придут средства народной медицины.

Можно использовать сразу несколько методов для получения быстрого результата:

  1. Ополаскивание настойками из коры дуба, ромашки, мяты и шалфея. После каждого приема пищи на протяжении 10 минут.
  2. Можно использовать для полоскания растительное или оливковое масло. Также подойдет любое другое масло. Следует тщательно проводить процедуру 10-15 минут на протяжении 2 недель.
  3. Выпивать каждое утро на голодный желудок отвар льна. Необходимо взять 1 ст. ложку семян и залить 1 стаканом кипятка и настоять на протяжении 3-4 часов.
  4. Смешать сок лимона и порошок куркумы и втирать смесь в язык, можно воспользоваться зубной щеткой.
  5. Сок лимона смешать с содой, и пока смесь шипит нанести на язык.

Многие люди не обращают внимание на то, что возник белый налет на языке. Признаком какого заболевания могут быть эти отложения, волнует немногих.

Однако, как детям, так и взрослым, следует тщательно следить за полостью рта, проводить регулярную гигиену, так как внезапно образовавшийся налет может свидетельствовать о наличии серьезной  болезни.

Если образование сопровождается болезненными ощущениями, дискомфортом во рту и общим недомоганием организма, следует обратиться к стоматологу.

Автор: Светлана Каретникова

Белый налет на языке — признак какого заболевания расскажут в этом полезном видео:

О каких болезнях говорит цвет языка:

womane.ru

симптомы какой болезни, причины и жжение, лечение у взрослых

В ротовой полости имеется своеобразный биобарьер для патогенной микрофлоры и стимуляции локального иммунитета. Состоит он из бактерий и грибков, численность которых постоянно меняется. Вместе со слюной они обеспечивают самоочищение рта. По ночам слюноотделение отсутствует, а микробы продолжают размножаться. Вот почему по утрам на языке можно увидеть белый налёт. Это скопление бактерий, мёртвых лейкоцитов, спущенного эпителия, остатков еды, свернувшихся белков.

Толстый слой наслоения на языке – это результат ошибок в питании, вредных привычек, хронических заболеваний. Чаще всего они обнаруживаются у основания органа, где больше сосочков, удерживающих микрочастицы. Эта область плохо самоочищается, потому что контактирует лишь с мягким нёбом.

Стоит ли беспокоиться

В здоровом организме белый налёт на языке имеет вид тончайшей плёнки, которая легко удаляется при чистке зубов. Летом она приобретает слабый желтоватый оттенок. Формирование наслоений после еды — явление нормальное. Человек здоров, если язык влажный, а также:

  • Не увеличен в размерах.
  • Сосочки на нём выражены, но не сильно.
  • Нет проблем со вкусом, температурной чувствительностью.
  • Имеются незначительные белесые отложения, сквозь которые виден розоватый цвет.
  • Налёт легко счищается.
  • Отсутствует неприятный запах.

Если сформировались белые, но толстые отложения — это значит, что в организме развивается патология. Они, как правило, сопровождаются неприятным запахом, который исчезает после чистки зубов. К отклонениям от нормы относятся и следующие признаки:

  • Отёчный язык.
  • Сухость во рту или обильное слюноотделение.
  • Жжение, болезненность.
  • Большие размеры сосочков на основании языка.
  • Трудноудаляемый плотный белый налёт.
  • Увеличение в течение дня толщины отложений.

В таких случаях рекомендуется некоторое время понаблюдать за своим состоянием. Для первичной самодиагностики нужно хорошее освещение, голодный желудок. Проводить её лучше до гигиены ротовой полости. Если налёт и все признаки нездоровья сохраняются, показано лечение основного заболевания.

Видео: 5 проблем, о которых вам расскажет ваш язык

Сама чистка языка — процедура гигиеническая, а не терапевтическая. Желательно показаться врачу общей практики. При необходимости он назначит соответствующие анализы, а потом направит на консультацию к узкопрофильному специалисту: инфекционисту, неврологу или другому доктору. Те же, кто думают, что такой симптом не повод для посещения врача, сильно ошибаются.

Причины образования белого налета

Различают две группы факторов, провоцирующих белесые отложения на языке:

  • Курение, алкоголь, еда, несоблюдение гигиенических норм.
  • Поражения пародонта, инфекции, онкология.

Вторая группа объединяет, как видно, серьёзные заболевания. Если белый язык у взрослого не исчезает даже при изменении режима питания. А также при соблюдении всех гигиенических норм ухода за полостью рта, значит, причинами появления налёта могут оказаться следующие состояния:

  • Печёночная недостаточность, сопровождаемая плотными отложениями по всей поверхности языка.
  • Язва, гастрит.
  • Дисбиотический синдром и как следствие размножение условно-патогенной микрофлоры. При этом появляется неприятный запах изо рта, чувство жжения.
  • Хронический бронхит. По белому налёту можно понять, что в организм проникли болезнетворные вирусы.
  • Красный плоский лишай с плотными образованиями на языке и внутренней поверхности щёк.

Белый налет и сухость во рту

По появлению симптома по утрам можно диагностировать воспаление в полости носа, что становится причиной дыхания ртом, поэтому собственно и высыхает слизистая. Тот же признак, проявляющийся вечером или ночью, говорит об инфицировании и воспалении внутренних органов. У женщин такой симптом — свидетельство грибковой инфекции или сбоя в гормональной сфере.

Белый налёт с сухостью во рту по бокам языка говорит о патологии почек, посередине — о воспалении селезёнки, впереди — о проблемах с сердечно-сосудистой системой. Дуэт признаков могут также вызвать:

  • Сахарный диабет.
  • Воспаление внутренних органов.
  • Недостаточная гигиена ротовой полости.
  • Побочный эффект после приёма ряда лекарственных препаратов, например, антибиотиков.

При правильной интерпретации сигнала, подаваемого организмом, можно своевременно начать лечение, чтобы избежать серьёзных осложнений.

Кислый привкус и белый язык

При такой комбинации симптомов можно предположить следующие патологии:

  • Кандидозный стоматит. Инфекция, передаваемая через воздух. Беспокоит курильщиков, у которых во рту не осталось нормальной микрофлоры, а также женщин с гормональными дисфункциями.
  • Астма и другие заболевания лёгких.
  • Проблемы с пищеварительным каналом. Налёт у основания языка — может быть показателем серьёзной зашлакованности организма, дисбактериоза, начальной стадии гастрита.
  • Панкреатит, о котором можно узнать по налёту ближе к правой части языка.
  • Заболевания печени и желчевыводящих протоков с наслоениями слева.
  • Лямблиоз.
  • Язва с отрыжкой тухлым, болью, утихающей после еды, поносом.
  • Грыжа диафрагмы.

Сочетание признаков беспокоит при диагнозе «гипо- и гиперацидный гастрит» на начальной стадии, когда ещё все другие признаки заболевания отсутствуют.

Бело-желтый налет на языке

Это симптом, говорящий о дискинезии жёлчных путей или холецистите или о начальной стадии гепатита. Может также быть признаком инфекционного процесса, дисбактериоза, интоксикации, стоматологических патологий, нарушенного кровотока и слюноотделения, неправильной чистки зубов.

Важными моментами в диагностике являются: толщина, размер, конфигурация, расположение наслоений.

Локализация налёта на языкеВозможные причины
КореньЯзва, гастрит, патологии кишечника и почек
Центральная областьЗаболевания желудка
Правая средняя часть (с. ч.)Сбой в работе поджелудочной железы
Левая с. ч.Нарушения в функциональности печени
КончикПроблемы с сердечно-сосудистой системой, дыханием

Кроме этого, налёт бело-жёлтого цвета связан также с истощением организма, анемией, ослабленным иммунитетом.

Жжение и белый язык

Симптомы, возникающие при поражении рта грибками рода Candida. Ослабленный иммунитет приводит к многократному увеличению численности популяции, что вызывает появление творожистого налёта и неприятных ощущений. При атрофической форме белые пятна отсутствуют, но язык щиплет и болит.

Терапия проводится с использованием современных противогрибковых средств. При необходимости они сочетаются с санацией рта, лечением воспалённых миндалин.

Зубной камень, в состав которого входит огромное количество патогенных бактерий, выделяющих токсины, может спровоцировать рассматриваемый симптом. Постоянный контакт языка с инфицированными отложениями вызывает хроническое воспаление с жжением. Чистка при помощи ультразвука в кабинете пародонтолога избавит от неприятного ощущения.

Симптом может возникнуть из-за причин нестоматологического характера, среди которых:

  • Несбалансированное питание и как следствие недостаток цинка, железа, фолиевой кислоты.
  • Лейкоз.
  • Нарушения гормонального фона.
  • Выброс кислого содержимого желудка, сопровождаемый изжогой и тошнотой.
  • Географический или складчатый язык.

Перед лечением показано микробиологическое исследование, приём антибактериальных противогрибковых лекарственных препаратов, санация ротовой полости.

Белые пупырышки

В списке причин появления шершавого языка:

  • Молочница.
  • Раздражение слизистой, возникновение в ней микротравм, их инфицирование.
  • Дерматологические проблемы, например, разные виды лишая, сопровождаемые плотными прыщиками-волдырями.
  • Афтозный стоматит и другие заболевания зубов. При этом отекает, краснеет слизистая щёк, нёба, дёсен. Ощущается боль, мешающая пережёвыванию пищи и выполнению речевой функции. Афтами называют изъязвления округлой формы с чёткими границами. Патология может быть спровоцирована стрессами, гиповитаминозами, механическими повреждениями слизистой, неправильной гигиеной рта, ошибками в питании.
  • Ангина, сопровождаемая ознобом, повышенной температурой, слабостью.
  • Герпес, который иногда проявляется на необычном для себя месте — на корне языка.

Белые пупырышки могут быть явлением временным и безобидным. Если в течение нескольких дней ситуация не улучшается, значит, это признак заболевания и необходимо обратиться к врачу.

Видео: Налет на языке. Причины и лечение

Как очистить язык от налета

У здорового человека, который следит за гигиеной рта, патологические изменения в этой части организма, как правило, не возникают. Погрешности с чисткой зубов легко устраняются. Если после этого наслоения остались, стоит проконсультироваться со стоматологом по поводу воспалений пародонта или кариозных очагов. После санации ротовой полости проблема исчезает.

Очистить язык можно специальным скребком, чайной ложечкой или зубной щёткой с резиновыми бугорками на обратной стороне. Процедуру начинают с корня и двигаются к кончику. Механическое удаление налёта малоэффективно и даже может ухудшить ситуацию, если причина в серьёзной патологии внутренних органов. Поэтому чистку следует выполнять после посещения врача.

Если язык обложен белым налётом, нужен комплексный подход, приём вспомогательных медикаментов, нормализующих микрофлору, в том числе и кишечника: Панкреатин, Фестал, Мезим. В народе для чистоты языка применяют:

  • Фрукты и овощи.
  • Растительное масло (оливковое, подсолнечное, льняное). Используют для полоскания рта в течение 10 минут, затем продукт не проглатывают, а выплёвывают. Курс лечения — 2 недели.
  • Раствор питьевой соды из 2 ч. л. соли и стакана тёплой воды. Размягчает наслоения, облегчает чистку, которую можно провести при помощи бинта (намотанного на палец) ватного диска, ушной палочки, зубной щётки с ребристой обратной поверхностью.
  • Мёд и прополис — уникальные продукты пчеловодства и природные антисептики как самое полезное решение при борьбе с наслоениями на языке.

Видео: Как чистить язык

Заключение врача

Можно всю жизнь иметь чистый язык и свежее дыхание, если после еды ополаскивать рот травяными отварами, для приготовления которых использовать эвкалипт, мяту, шалфей, ромашку. А также:

  • Отказаться от табака и спиртных напитков.
  • Откорректировать рацион.
  • Соблюдать диету.
  • Исключить копчёности, соленья, сладости, продукты с высоким содержанием жира.
Загрузка…

projivot.ru

3Июн

Каша из тыквы без крупы – Каша из тыквы на молоке (без крупы)

вкусное и очень полезное блюдо

Каша тыквенная – это полезное, сытное и сбалансированное блюдо, благотворно влияющее на развитие и здоровье всего организма. В ней содержатся минеральные вещества, микроэлементы и макроэлементы, а также группы многих витаминов, что важно для здорового и полноценного питания. Если регулярно питаться тыквенным лакомством, улучшается функционирование печени и почек, снижается уровень плохого холестерина, выводятся токсины и шлаки. Благотворно влияет на иммунную систему.

Рецепты тыквенной каши существуют по всему миру, поэтому она пользуется невероятным спросом и актуальностью до сих пор. В рецептах каши без крупы тыква может подвергаться различной термической обработке и способу приготовления, например: в духовке, на гриле, на плите и пару. Затем она доводится до кашеобразного состояния и подается к столу. Итак, рецепт каши из тыквы без крупы очень простой и доступный. Сложность приготовления минимальная. Что касается энергетической ценности готового блюда, то она равна 29 килокалориям.

Ингредиенты

Чтобы приготовить тыквенное лакомство без крупы по специальному рецепту, вам понадобятся такие ингредиенты:

Мякоть тыквы500 грамм
Растительное масло (лучше оливковое)55 мл
Бульон овощной800 мл
Сливочное масло15 грамм
Репчатый лук1 головка
Соль¼ чайной ложки
Петрушкадля украшения

Приготовление

Поэтапное приготовление по рецепту с добавлением фотографий, чтобы облегчить кулинарный процесс:

1. Возьмите спелую и сладкую тыкву, чтобы блюдо было насыщенным и сладковатым. Обмойте ее, разрежьте на несколько частей, чтобы очистить от внутренностей и кожицы.

2. Затем порежьте ее на мелкие кубики, желательно одинакового размера. Приблизительный размер – 1-1,5 сантиметра.

 

3. В это время необходимо включить духовку и разогреть до 200 градусов. Возьмите большую сковородку или противень, чтобы разложить порезанный овощ в один слой. Облейте двумя ложками масла и немного присолите. Отправьте в предварительно разогретую духовку на 20-30 минут.

4. Поставьте на плиту сковородку, влейте растительное масло. Почистите головку репчатого лука, порежьте полукольцами и обжарьте. По желанию можно добавить морковь и чеснок, чтобы придать рецепту изюминку. Добавьте печеную тыкву, перемешайте.

5. Спустя 5 минут можно влить 800 мл овощного бульона, сваренного предварительно. Размешайте и доведите до кипения на среднем огне. Варите около 25 минут до мягкого и кашеобразного состояния.

6. Затем можете снять с огня и дать остыть минут 15. Используя блендер, превратите все в однородную и красивую консистенцию.

7. Тыквенное лакомство готово к употреблению. Добавьте кусочек сливочного масла, так вы придадите нежный аромат готовому блюду. Подавать порционно, украсив веточкой петрушки. Отличным дополнением станут сухарики или гренки.

Видео рецепт

Каша из тыквы, приготовленная без добавления круп, является настоящим шедевром, так как она намного полезнее и изысканнее на вкус. Рецептов приготовления очень много, отличающихся временем и способом приготовления. Многие диетологи рекомендуют употреблять это блюдо. Такой способ приготовления сохраняет множество полезных веществ и витаминов. Отлично подходит для людей, следящих за собственной фигурой! Калорийность блюда очень низкая, однако питательная ценность достаточно высокая, что делает рецепт полезным и уникальным. Такую кашу можно кушать во время диеты и разгрузочных дней.

Блюдо не только вкусное, но и очень полезное. С его помощью можно скинуть лишние килограммы, а также тщательно очистить организм от шлаков и токсинов. Чтобы узнать о том, чем полезно блюдо, необходимо ознакомиться с его полезными и лечебными свойствами.

Полезные советы в выборе тыквы

Чтобы каша без крупы с тыквой получилась нежной, сочной и вкусной, необходимо правильно выбрать основной ингредиент. Согласно рецепту, мякоть тыквенная обязана быть спелой, иметь специфический аромат и насыщенный цвет. С помощью такого овоща у вас получится густая и аппетитная кашка. Ее можно давать грудничкам в качестве прикормки, не переживая о его здоровье (однако начинать вводить такой прикорм рекомендуется небольшими порциями). Густая структура, мягкий, нежный и приятный вкус смогут помочь ребенку перейти на обычную пищу. Советую также прочитать рецепт тыквенного сока на зиму.

Полезные свойства

Тыква – это целебный овощ, блюда из которого наделены уникальными и полезными свойствами. Блюда на основе этого продукта обладают следующими качествами:

  • источник витаминов – В, С, РР, К, Т, В2, минералов – магний, кальций, кобальт и фосфор, медь, железо и калий, а также клетчатки, пектина, белка и каротина;
  • укрепляет иммунную систему организма;
  • улучшает свертываемость крови благодаря содержащемуся витамину Т;
  • оказывает полезное воздействие на пищеварительную систему – способствует сжиганию скопившихся жиров и похудению, ускоряет обмен веществ и перистальтику, что очень важно для здорового пищеварения;
  • благотворно влияет на зрение и проводит профилактику болезней глаз;
  • отлично справляется с повышенным артериальным давлением, поэтому такое блюдо должно быть в рационе гипертоников;
  • препятствует развитию палочки туберкулезной;
  • положительно влияет на сердечно-сосудистую систему, укрепляя стенки и мышцы;
  • производит мочегонный эффект;
  • оказывает сильнейшее противостояние простудным и вирусным недугам;
  • используется в лечении и профилактике онкологических заболеваний;
  • борется с плохим настроением и нарушением полноценного сна;
  • производит эффективную регенерацию тканей, способствует укреплению зубов и костей, а также волос.

Противопоказания к употреблению

Несмотря на огромную пользу и ценность тыквенной каши, имеются некоторые противопоказания, при которых не стоит вводить ее в свой рацион:

  • индивидуальная непереносимость и аллергия;
  • наличие кишечных колик;
  • нарушенный кислотно-щелочной баланс в организме человека;
  • наличие гастрита, при котором отмечается низкая кислотность желудочного сока.

Как видите, перечень противопоказаний достаточно мал, поэтому если не входите в данный список, можете смело готовить и кушать предложенное блюдо.

Узнайте также как сварить кашу из тыквы с рисом.

Facebook

Twitter

Вконтакте

Google+

vashakasha.com

Тыквенная каша на воде – рецепт с фото


За пару месяцев до Нового года меня прихватило так, что подумалось: «все, конец настал!». После посещения врача выяснилось, перестал работать желчный пузырь и надо делать операцию. Но, поскольку «мероприятие» это назначили в плановом порядке, то терпеть ужасные боли мне пришлось почти месяц.

О каком-либо питании пришлось забыть. Любой продукт вызывал сильнейшие приступы. Спасла меня обыкновенная тыквенная каша на воде, рецепт с фото которой я специально повторила лишь с некоторыми дополнениями. Они незначительные и касаются только лишь добавок в виде изюма и сливочного масла. Но в то время я варила тыквенную кашу на воде и без какой-либо крупы, пила много жидкости (слабый чай, чистую воду и легкие компоты). Вот я вам скажу диетическое меню! Всем диетам даст сто очков вперед!

Подробнее о питании после удаления желчного пузыря

Вообщем, если у вас проблемы со здоровьем, в частности с желчным, печенью и другими органами или же вы хотите сбросить пару кило, то рекомендую ежедневно готовить себе такую диетическую кашу из одной только тыквы. В период обострения заболеваний блюдо лучше не солить и не добавлять масло – нельзя.

Ингредиенты:

  • тыква и вода,
  • соль с сахаром,
  • мёд и сливочное масло,
  • горсть изюма.

Здесь нет определённых пропорций или точного веса ингредиентов. Берите количество тыквы и воды, ориентируясь, на скольких человек вы будете варить кашу. Все остальные перечисленные компоненты добавляйте исключительно по своему вкусу.

Как приготовить диетическую тыквенную кашу на воде

1. Овощ очистите от кожуры, помойте и нарежьте мякоть кубиками среднего размера.

2. Сложите порезанную тыкву в кастрюльку, налейте воду в таком количестве, чтобы она немножко покрывала кусочки. Поставьте кастрюлю на плиту, огонь сделайте маленьким и проварите в течение 20 минут. Этого времени будет достаточно для любого сорта тыквы и размера нарезанных кусочков.


3. Тем временем займитесь изюмом, его надо хорошенько распарить. Для этого залейте ягодки тёплой водой и подержите в ней 20-25 минут. Если зальёте водой холодной, то набухать изюм будет уже гораздо дольше – 3-4 часа. Есть такое кулинарное негласное правило для распаривания изюма – чем холоднее вода, которой заливают изюм, тем дольше его надо в ней держать. Когда совсем нет времени, сложите изюм в дуршлаг и ошпарьте кипятком. Именно нужно ошпаривать, а не заливать, иначе из него получится вареное месиво.

4. Если после варки тыквы осталась водичка, слейте её в отдельную кружечку или стакан. Для приготовления каши нам нужна готовая тыква, а уж водой можно будет регулировать густоту блюда.

5. Тыквенную мякоть измельчите до кашеобразного состояния. Это можно сделать при помощи блендера, толкушки, которой делают картофельное пюре, либо просто помять вилкой.

6. Собственно, диетическая тыквенная каша на воде без крупы готова, остальное уже дело вкуса. Добавьте по желанию немного соли и сахара. Можете заправить тыквенную кашу мёдом, положить кусочки сливочного масла. Когда масло растает, насыпьте в кашу изюм, перемешайте всё хорошо и можете накладывать на порционные тарелки. В случае если каша получилась слишком густая, а вам хочется пожиже, то разбавьте её слегка тыквенным отваром, который вы сливали в отдельную посуду. Вместе с изюмом можно добавлять в такую кашу кусочки мелко нарезанной кураги или чернослива, орехи, семечки (хотя при желчном подсолнечник под запретом).

© Vcusnyatina.ru

Сказать спасибо автору! (1)

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Vcusnyatina.ru в ленте «Яндекса»

vcusnyatina.ru

Тыквенная каша: рецепт без крупы

05-04-2016 | 1984 | Инна

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 голосов, в среднем: 0 из 5)

А вы пробовали тыквенную кашу без крупы? Полезное нежное блюдо получается. Просто не оторваться!

Особенности приготовления:

Время на приготовление каши – 35 минут;

Количество порций – 4;

Калорийность каши – средняя.

Ингредиенты блюда:

  • Тыква – 0,5 килограмма;
  • Сахар – 2 чайных ложки;
  • Молоко – 100 миллилитров;
  • Сливочное масло – 1 чайная ложка;
  • Соль – щепотка.

Как готовить кашу из тыквы:

  1. Тыкву моем, срезаем кожуру и убираем семечки.
  2. Затем режем в виде небольших кубиков.
  3. Берем кастрюлю, выливаем в нее молоко и кипятим.
  4. Затем кладем в кастрюлю тыкву, соль, сахар и перемешиваем.
  5. Варим кашу 30-ть минут на небольшом пламени, не забывая помешивать.
  6. Когда тыквенная каша с молоком будет готова, пюрируте ее при помощи блендера и добавьте масло.
  7. Подавайте как холодной, так и горячей.

maxmenu.ru

Блюда из тыквы. хочется) а может, кто-то поделится вкусным рецептом?)

Каша из тыквы без крупы рецепт приготовления


Такая каша готовится без добавления каких-либо круп.

Какие вам понадобятся ингредиенты для такой каши:

Одна небольшая тыква

Молоко или же сливки – 1 стакан

Сливочное масло – 1 столовая ложка

1 чайная ложка корицы

2 чайные ложки сахара

Рецепт каши из тыквы

Тыкву нужно сначала почистить от кожуры, убрать сердцевину с семенами, порезать всё на очень небольшие кусочки, долить немного воды и отварить до мягкости. После нужно тыкву положить в дуршлаг, чтобы вода полностью стекла. Потом тыкву нужно снова переложить в кастрюлю, добавить к ней сливки или же молоко, 3 чайных ложки сахара, чайную ложку без верха корицы, ложку масла сливочного, затем всё нужно довести до кипения и проварить в течении 5 – 7 минут. При этом всё нужно постоянно помешивать. Подать такую кашу можно со сливочным маслом.

Каша из тыквы с рисом

https://www.russianfood.com/dycontent/images_upl/19/big_18623.jpg

4 порции

1 час (ваши 20 мин)

Полезная молочная каша из тыквы с рисом на завтрак. Ваши родные оценят.

Продукты (на 4 порции) Тыква нарезанная – 250 г Молоко — 1 стакан Рис — 1 стакан Соль Сахарный песок Масло сливочное

http://r7.totoro.com.ua/r_click.php?b=17&s=1&z=0&p=7&r=7036072

http://r7.totoro.com.ua/r_click.php?b=14&s=1&z=0&p=4&r=1599194

Пошаговый фото рецептКаша из тыквы с рисом

https://www.russianfood.com/dycontent/images_upl/19/big_18622.jpg Как приготовить кашу из тыквы с рисом:

Чистим тыкву, режем на кубики. Молоко кипятим. https://www.russianfood.com/dycontent/images_upl/19/big_18626.jpg Моем рис, заливаем холодной водой, солим. Варим до готовности минут 30. https://www.russianfood.com/dycontent/images_upl/19/big_18624.jpg Параллельно варим нашу тыкву до готовности. У меня сварилась за 20 минут. https://www.russianfood.com/dycontent/images_upl/19/big_18625.jpg Когда тыква сварилась, разминаем ее давилкой для картофеля, добавляем рис. https://www.russianfood.com/dycontent/images_upl/19/big_18628.jpg Затем сахар, молоко и сливочное масло. Все перемешиваем. Пусть тыква с рисом и молоком покипит 5 минут. https://www.russianfood.com/dycontent/images_upl/19/big_18629.jpg Тыквенная каша с рисом готова. Вот такой отличный завтрак. Приятного аппетита.






Тыквенная каша с изюмом

https://www.russianfood.com/dycontent/images_upl/27/big_26352.jpg

Если Вы не любите тыкву, попробуйте эту кашу. Уверена, что вы ее там даже не узнаете.

Продукты Тыква — 600 г Изюм — 150 г Пшено — 1 ст. Вода — 3,5 ст. Растительное масло — 50 мл Соль — 1 щеп. Сахар — по вкусу

http://r7.totoro.com.ua/r_click.php?b=17&s=1&z=0&p=7&r=14234429

1. Тыкву разрезать, очистить и нарезать на небольшие кусочки.

2. Пшено промыть, залить водой и поставить на сильный огонь.

3. Не забудьте снимать пену.

4. Как закипит, убавить огонь.

5. В сотейнике разогреть масло. Обжарить на нем тыкву на медленном огне. Томить до полумягкости, помешивая.

6. Изюм залить кипятком на 15 минут. Затем слить воду и добавить в почти готовую тыкву. Перемешать и томить все вместе до готовности.

7. Тыкву с изюмом всыпать в сваренное пшено. Добавить соль, сахар, перемешать. Варить все вместе до полной готовности минут 5-10.

Приятного аппетита!

.

www.baby.ru

Тыквенная каша без крупы: рецепт диетического блюда

  Тыквенная каша без крупы © Shutterstock

Тыквенная каша — довольно популярное блюдо на нашем осеннем столе. Чаще всего она готовится с добавлением различных круп: с рисом, пшеном, манкой, гречкой и др.

Кроме того, тыквенная каша может быть даже без крупы. Если ты не знала этого рецепта, то сегодня tochka.net поделится именно таким способом приготовления этого полезного осеннего плода.

Тыквенная каша без крупы отличается очень нежным вкусом и консистенцией. Благодаря добавлению корицы, она приобретает приятный аромат. Это настоящий диетический продукт, который можно давать даже маленьким детям.

Тыквенная каша без крупы — ингредиенты:

  • 700 г тыквы,
  • 200 мл молока,
  • 100 мл воды,
  • 50 г сливочного масла,
  • 2 ст. ложки сахара,
  • корица по вкусу,
  • щепотка соли.

Тыквенная каша без крупы — приготовление:

Чтобы тыквенная каша без крупы получилась вкусной и насыщенной, выбирай сладкие сорта тыквы с насыщенным ярким цветом.

Тыкву помой, очисти от кожуры и сердцевины с семенами. Порежь тыкву на небольшие кусочки.

Залей тыкву водой и отвари до мягкого состояния примерно 20 минут.

Затем откинь в дуршлаг и дай стечь воде. При желании тыкву можно измельчить блендером или же оставить кусочками.

Снова отправь тыкву в кастрюлю, залей молоком и поставь на огонь. Доведи до кипения, добавь соль, сахар, корицу и вари 5-7 минут. Чтобы тыквенная каша не пригорела, ее следует постоянно помешивать.

Тыквенная каша без крупы готова. Добавь в нее сливочное масло и подавай горячей.

Приятного аппетита!

Подписывайся на наш telegram и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

lady.tochka.net

Каша из тыквы: топ-5 рецептов

Один из самых вкусных и полезных овощей — это тыква. В ней содержится огромное количество необходимых веществ — витамины А, В, С, РР, Т, микро- и макроэлементы (магний, цинк, фтор, кальций, железо, фосфор, йод), аминокислоты и антиоксиданты. С оранжевым продуктом готовят разные блюда, но самое популярное — каша из тыквы. Мы подобрали 5 самых популярных и вкусных рецептов приготовления ароматной и полезной тыквенной каши.

Фото: pixabay.com

Манная каша с тыквой

Каша с тыквой и манкой — это отличный вариант для завтрака. Овощ богат белками и углеводами, а манная крупа отличается высокой калорийностью и легкой усвояемостью. Поэтому сочетание этих продуктов способствует насыщению, что избавит вас от ощущения голода на длительное время. К тому же тыкву рекомендуют включить в свой рацион людям с проблемами пищеварения и нарушенным обменом веществ.

Если вы не знаете, как приготовить кашу на основе манной крупы и тыквы, то просто следуйте нашим рекомендациям. Чтобы сварить кашу на 2 персоны, вам потребуется такой набор продуктов:

  • очищенная от семечек мякоть тыквы — 300 г;
  • манная крупа — 2 ст. л.;
  • вода, молоко — по 200 мл;
  • сахар — 1 ст. л.;
  • соль — щепотка;
  • масло сливочное — 5–10 г.

Процесс приготовления проходит в несколько этапов:

  • Подготовка ингредиентов.

Мякоть тыквы моем, режем на кусочки или трем на терке. Все остальные компоненты каши должны быть под рукой.

  • Термическая обработка тыквы.

Нарезанный овощ кладем в металлическую емкость, заливаем стаканом воды (чтобы она покрывала тыкву). Кастрюлю ставим на огонь и ждем, пока вода закипит. После варим еще 15 минут.

  • Введение сопутствующих компонентов.

Когда тыква размякла, в кастрюлю доливаем молоко, а также добавляем сахар и щепотку соли. Нужно дождаться, когда молоко закипит. После можно вводить манку.Чтобы манка не собиралась в комочки, ее нужно развести небольшим количеством холодной воды. Теперь вливаем размякшую крупу тонкой струйкой в кастрюлю, постоянно помешивая. Варим еще 7 минут, чтобы каша немного загустела.

  • Завершающий этап.

Разливаем кашу по тарелкам и добавляем кусочек масла.

Фото: pixabay.com

Ароматная каша из тыквы, рецепт которой вы уже знаете, обязательно понравится как детям, так и взрослым. Подобный завтрак принесет не только удовольствие, но и огромную пользу.

Каша из тыквы в мультиварке

Мультиварка — это многофункциональный кухонный электроприбор с программным управлением. Сейчас многие хозяйки отдают предпочтение приготовлению разнообразных блюд в мультиварке. Это значительно облегчает процесс готовки и освобождает от рутинной работы. Представляем вашему вниманию простой рецепт блюда. Для него вам потребуется:

  • тыквенная мякоть — 200 г;
  • кукурузная крупа — 100 г;
  • молоко — 400 мл;
  • вода — 250 мл;
  • кусочек сливочного масла;
  • соль и сахар — по вкусу.

Пошаговая инструкция приготовления:

  • Берем небольшую тыкву, очищаем от семян, моем и нарезаем мелкими кусочками. Помещаем продукт в мультиварку, заливаем водой и включаем на приборе режим «Тушение». Готовим в течение получаса.
  • Крупу тщательно промываем.
  • Когда тыква протушилась, добавляем к ней крупу, молоко, соль и сахар. Выбираем на панели управления режим «Каша» и выставляем время 30 минут.
  • В готовое блюдо кладем немного масла. Дополнительно можно добавить сухофрукты и орехи. Так каша будет еще вкуснее и полезнее.

Вместо кукурузы можно добавить любую крупу — рисовую, гречневую или пшенную. Каша из тыквы в мультиварке получается очень ароматной, а приготовление блюда не требует особых усилий.

Фото: pixabay.com

Каша на основе тыквы и риса

А вот еще один рецепт каши из тыквы. Основой блюда является рисовая крупа. Рис — злаковая культура, которая является основным продуктом питания для многих жителей планеты, особенно в Китае, Японии и Индии. Он богат витаминами и микроэлементами, необходимыми для поддержания здоровья человека. Перед приготовлением рисово-тыквенной каши нужно запастись следующими продуктами:

  • рисом — 200 г;
  • тыквой — 500–600 г;
  • водой — 600 мл;
  • сахаром — 2 ст. л.;
  • ванилином — 1 г;
  • изюмом и свежими яблоками — по 100 г.

Приступаем к приготовлению:

  • Тыкву очищаем, режем на кусочки и кладем в металлическую емкость. Туда же помещаем рис, сахар и изюм. Добавляем воду и ставим на плиту.
  • Когда вода закипит, убавляем огонь и варим около 15 минут.
  • Теперь добавляем нарезанные кусочками яблоки и доводим до готовности. В готовую кашу можно добавить кусочек айвы и ванилин, чтобы блюдо стало еще ароматнее.

Каша из тыквы с рисом — одновременно питательное и низкокалорийное блюдо. Поэтому такая каша подойдет для людей, следящих за своим весом.

Читайте также: Гречневая каша с грибами и мясом: старинный рецепт

Гречка с тыквой

Гречневая каша с тыквой — питательное блюдо, которое можно приготовить в духовке или мультиварке. Лучше всего тыква с гречкой сочетается с мясом и ароматными специями. Для приготовления 4 порций вам понадобится такое количество ингредиентов:

  • небольшая тыква;
  • гречневая крупа — 200 г;
  • вода — 500 мл;
  • мясо (свинина, говядина) — 500 г;
  • лук — 2 шт.;
  • чернослив — 50 г;
  • масло растительное — 50 мл;
  • соль и специи (черный перец, сушеный чеснок) — по вкусу.

Чтобы приготовить кашу правильно, соблюдайте пошаговую инструкцию:

  • С тыквы срезаем кожицу, удаляем семена и промываем. Дальше смешиваем специи и соль, добавляем немного воды. Теперь натираем смесью тыкву внутри и снаружи, отправляем в духовку запекаться.
  • Гречку тщательно промываем, кладем в кастрюлю, заливаем водой и ставим на огонь. Кашу варим на медленном огне, пока крупа полностью впитает жидкость.
  • Лук очищаем и режем кубиками. Ставим сковороду на огонь, вливаем масло и слегка обжариваем лук.
  • Мясо моем, нарезаем небольшими кусочками и отправляем к луку для обжаривания. Не забудьте посолить и поперчить продукты.
  • Подготовим чернослив. Для этого его нужно обмыть, залить горячей водой и оставить на 20 минут.
  • Когда тыква запеклась, нарезаем ее на кусочки и смешиваем все ингредиенты — готовую гречку, мясо с луком и нарезанный кусочками чернослив. Чтобы каша полностью приготовилась, отправляем ее в духовку еще на 30 минут.

Такой необычный вариант тыквенной каши очень любят мужчины. Это вкусное блюдо можно приготовить на обед или ужин.

Фото: pixabay.com

Пшенная каша с тыквой и беконом

Если хочется чего-нибудь неординарного, то обратите внимание на рецепт пшенной каши с тыквой и беконом. Для ее приготовления вам потребуется:

  • тыква — 600 г;
  • пшенная крупа — 100 г;
  • бекон — 300 г;
  • репчатый лук — 2 шт.;
  • чеснок — 3–4 зубчика;
  • свежий шалфей — 3 веточки;
  • соль и черный перец — по вкусу.

Приготовление блюда занимает всего 40 минут. При этом соблюдайте инструкцию:

  • Бекон нарезаем кубиками и помещаем на сухую сковороду. Обжаривать его нужно до тех пор, пока не вытопится жир. Оставшиеся шкварки вынимаем и кладем на тарелку.
  • Пшенную крупу помещаем в кастрюлю, заливаем водой и ставим вариться до готовности.
  • Очищенные и нарезанные кубиками луковицы помещаем в сковородку с жиром от бекона. Обжариваем лук до золотистого цвета.
  • Тыкву очищаем, моем и нарезаем кусочками средней величины. Вместе с шалфеем и чесноком отправляем овощ на сковородку к полуготовому луку и обжариваем на среднем огне 7 минут. Дальше в сковороду добавляем немного кипятка, чтобы овощи протушились.
  • Когда тыква станет мягкой, добавляем готовую пшенную кашу, жареный бекон, соль и специи. Необычное блюдо готово к употреблению.

Осень — благодатная пора. Это время сбора урожая. На столах появляются разнообразные овощи и фрукты. Один из самых полезных осенних продуктов — тыква. С ней готовят супы, запеканки, десерты и выпечку. Для приготовления простого блюда — тыквенной каши — имеется множество необычных рецептов.

Читайте также: Тыква: рецепты приготовления мясных и сладких блюд

www.nur.kz

Тыквенная каша: рецепт без крупы

Тыквенная каша © Shutterstock

Полезная и питательная тыквенная каша — великолепное блюдо для осеннего меню. Она способна зарядить вас энергией на целый день. Причем, такая тыквенная каша хорошо подходит как для завтрака, так и для обеда, и для ужина.

Традиционно украинская тыквенная каша готовится непосредственно из самой тыквы, или же в нее еще добавляются различные крупы: рис, пшено, манка или овсянка.

ЧИТАЙ: Как прийти в себя после отпуска

Обычно тыквенная каша заправляется сливочным маслом и сахаром. Но можно улучшить вкус тыквенной каши, добавив в нее мед, орехи или сухофрукты.

Тыквенная каша готовится очень просто и быстро, ее по силам сварить даже начинающей хозяйке.

Тыквенная каша готовится из следующих продуктов:

0,5 кг тыквы, 100 мл молока, 1 ч.  ложка сливочного масла, 1-2 ч. ложки сахара, щепотка соли.

ЧИТАЙ: Как выбрать арбуз: 4 простых правила

Тыквенная каша- рецепт приготовления:

Тыкву помойте и очистите от кожуры и семян.

Порежьте тыкву небольшими кубиками.

Налейте в кастрюлю молоко и доведите его до кипения.

Затем положите в молоко тыкву, сахар, соль и перемешайте.

Варите тыквенную кашу на слабом огне, периодически помешивая, чтобы не пригорела.

СМОТРИ:«Баффи»: звезды сериала тогда и сейчас (фото)

В зависимости от сорта тыквы, тыквенная каша варится примерно 20-30 минут, пока тыква не начнет развариваться.

Готовую тыквенную кашу хорошо перемешайте или взбейте блендером и добавьте масло.

Тыквенная каша подается на стол горячей, но не менее вкусная она и остывшей.

Приятного аппетита!

Много вкусных рецептов читайте в спецтеме «Консервация: все рецепты»

 

Подписывайся на наш telegram и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

lady.tochka.net

2Июн

Симптомы воспаленного кишечника – Воспаление кишечника, симптомы и лечение у взрослых

Воспаление толстого кишечника (нижнего отдела): симптомы, лечение, диета

Анна Новикова

20.03.2015

Воспаление слизистой оболочки толстой кишки, или колит – заболевание инфекционного, интоксикационного или паразитарного происхождения. Первичный колит обусловлен поражением слизистой за счет непосредственного контакта с возбудителем. Вторичный – является следствием патологий желудочно-кишечной системы: панкреатита, холецистита, гастрита и других заболеваний. Иногда воспаление имеет внегастральные причины, например, как проявление аллергической реакции.

 

Содержание страницы:

Причины воспаления толстого кишечника

Главная причина возникновения колита – изменения функционального или морфологического характера, произошедшие в слизистых тканях кишечника. Как правило, поражение появляется в результате перенесенной бактериальной дизентерии, глистной инвазии, сильного отравления, постоянного присутствия в органах ЖКТ очагов хронической инфекции.

Факторы, которые могут способствовать развитию воспаления:

  • наследственная предрасположенность;
  • неправильное питание;
  • застои в области малого таза и нарушение кровоснабжения кишечника;
  • жизнедеятельность паразитов;
  • дисбактериоз;
  • длительный прием антибиотиков;
  • слабый иммунитет;
  • физическое истощение;
  • нервное перенапряжение.

На фоне располагающих факторов, когда по тем или иным причинам снижены защитные функции кишечника, воздействие возбудителя приводит к повреждению слизистых клеток, выстилающих стенки толстой кишки изнутри. Развивается очаг воспаления, который на первых порах может существовать бессимптомно.

Если острый колит продолжительное время протекает со стертой клинической картиной, воспаление может перейти в хроническую стадию. Важно своевременно выявить первичное заболевание, обращая внимание даже на незначительные признаки патологии. Острый колит хорошо поддается лечению, но в отсутствии адекватной терапии и хронизации процесса болезнь становится долгой и мучительной.

Симптомы воспаления толстой кишки

Острый колит может протекать бурно, с ярко выраженными общими и локальными симптомами:

  • вздутием живота;
  • болями;
  • выделением слизи из заднего прохода;
  • гнойно-кровяными примесями в испражнениях;
  • частыми болезненными позывами на дефекацию;
  • поносом.

Эти проявления зачастую сопровождаются общим недомоганием, рвотой, температурой, слабостью, потерей веса. Такие выраженные признаки заставляют пациента обратиться к врачу и провести своевременную диагностику.

При осмотре толстой кишки выявляются:

  • отек слизистой;
  • утолщение и гиперемия стенок пораженного участка кишки;
  • секреция большого количества слизи, а иногда — и гнойного отделяемого;
  • эрозии и изъязвления слизистого слоя;
  • мелкие кровоизлияния.

Клинический анализ крови демонстрирует повышенные показатели СОЭ и лейкоцитов.

Возможна и другая картина заболевания. На протяжении нескольких недель больной может испытывать проблемы с жидким стулом, бурлением и дискомфортом в животе и другие местные симптомы. Но, поскольку они незначительны, пациент долгое время не придает им значения и не связывает с серьезным воспалительным процессом. За период латентного течения колит переходит в хроническую форму.

Признаки хронического воспаления толстой кишки

Хронический колит, помимо воспаления слизистой оболочки, приобретает и другие неприятные проявления. Происходят изменения в самих стенках кишечника: они укорачиваются, возникает сужение просвета на пораженном участке. Нарушается кровоснабжение больной области, поверхностные язвы становятся глубже и уходят в толщу мышечного слоя кишки, развиваются нагноения, могут появиться новообразования – псевдополипы.

Исследование крови дает явную картину воспаления (выраженный лейкоцитоз), большое количество лейкоцитарной слизи определяется и в каловых массах. Результаты копрограммы показывают наличие патогенной флоры, эритроцитов.

Пациент отмечает следующие симптомы:

  • проблемы со стулом: частые поносы, запоры, их попеременное сочетание;
  • боли по всему животу без конкретной локализации;
  • частые непродуктивные позывы в туалет с выделением слизи с прожилками крови вместо каловых масс;
  • повышенное газообразование и постоянное вздутие живота;
  • зловонные испражнения.

Общее самочувствие больного может быть как вполне удовлетворительным, так и крайне дискомфортным. Мучения с животом усугубляются тошнотой, отрыжкой, отсутствием аппетита, горьким привкусом во рту. На фоне слабости и недомогания снижается работоспособность, появляется раздражительность и нервозность.

Виды заболевания

Колит – это общее название воспалительных заболеваний толстого кишечника, включающее в себя целый ряд отдельных диагнозов. Колиты подразделяются по видам в зависимости от причины и специфических проявлений конкретной патологии.

Неспецифический язвенный колит

Одним из видов воспаления толстой кишки хронического характера является неспецифический язвенный колит. Этиология этого заболевания выяснена не до конца. Его связывают с дефектом иммунной системы, в результате которого раздражители, в норме не вызывающие никакой реакции в здоровом организме, у больного язвенным колитом провоцирую сильное воспаление. Одна из гипотез происхождения болезни – генетическая предрасположенность.

По статистике эта патология чаще диагностируется у молодых женщин от 20 до 40 лет, преимущественно — у жителей городов, что косвенно может говорить о влиянии на патогенез экологического фактора и образа жизни.

Неспецифический язвенный колит выражается в геморрагическом воспалении толстой кишки с такими проявлениями:

  • сильный болевой синдром, чаще – в левой половине живота;
  • хронический запор;
  • субфебрильная температура;
  • дискомфортные ощущения в суставах;
  • кровотечения из прямой кишки;
  • выделения крови и гноя из заднего прохода.

Со временем указанные симптомы становятся менее выраженными, формируя состояние ремиссии, но с обострением болезни состояние пациента становится тяжелым. Его мучают боли, поносы, из-за кровопотерь развивается анемия, физическое истощение.

Неспецифический язвенный колит крайне опасен своими осложнениями:

  • образованием расширения кишечника;
  • возникновением внутренних кровотечений;
  • возможностью перфорации стенок кишки;
  • риском перитонита;
  • формированием условий для развития онкологии.
Спастическое воспаление отделов толстого кишечника

По названию данной патологии логично предположить, что в ее основе лежат спазмы кишечника. И это, действительно, так: сокращения кишечных стенок разной силы и частоты приводят к возникновению у больного неприятных симптомов:

Спастический колит относится к функциональным расстройствам, то есть, по сути, не является тяжелой патологией. Причина его лежит в психологической и неврологической плоскостях. Непроизвольные спазмы чаще всего появляются на фоне стрессов, хронической усталости, физического и нервного перенапряжения, пережитого потрясения. Лечат это заболевание расслаблением гладкой мускулатуры кишечника, а главное – общеукрепляющими и седативными средствами.

Псевдомембранозный колит

Псевдомембранозное воспаление – результат кишечного дисбиоза с неконтролируемым размножением условно-патогенных микроорганизмов.

Такая форма колита развивается на фоне приема антибиотиков, которые нарушают баланс микрофлоры кишечника в пользу потенциально опасных микробов.

 

Симптомы, сопровождающие псевдомембранозный колит:

  1. Диарея, появившаяся в ходе антибактериальной терапии, особенно при лечении препаратами тетрациклинового ряда. Если спустя несколько дней после окончания курса восстанавливается нормальный стул, ставится диагноз колита в легкой форме.
  2. Воспаление средней тяжести характеризуется сохранением поноса после отмены антибактериальных лекарств. Стул водянистый, с содержанием слизи и крови. Боли в животе, усиливаются в момент дефекации. Отмечаются частые позывы в туалет, в том числе, ложные, когда опорожнения кишечника не происходит. Появляются и нарастают признаки интоксикации: температура, озноб, слабость, тошнота.
  3. Тяжелый псевдомембранозный колит – критическое состояние, при котором к интоксикации организма и местным симптомам присоединяются серьезные осложнения в виде нарушения сердечной деятельности (тахикардия, падение давления), развития электролитного дисбаланса, сбоя обменных процессов.
Энтероколит

Энтероколит – заболевание, сочетающее в себе воспалительный процесс в толстом кишечнике с поражением слизистой оболочки желудка. Острый энтероколит возникает в ответ на инфекцию или воздействие неинфекционного характера: аллергены, химические вещества, яды, пищевое отравление. Первичное воспаление развивается внезапно:

  • спастические боли в животе;
  • вздутие и урчание;
  • тошнота, возможна рвота;
  • сильный понос.

Если энтероколит инфекционного происхождения, к диспепсии присоединяются кровяные и слизистые примеси в кале, повышение температуры тела, состояние интоксикации. При ощупывании живота определяются очаги болезненности, на языке выпадает обильный налет.

Лечение при остром энтероколите:

  1. Симптоматическое – снятие болей при помощи спазмолитиков.
  2. Уменьшение нагрузки на ЖКТ – жидкостная диета на 2 – 3 дня.
  3. При отравлении необходимо промыть желудок.
  4. Во избежание обезвоживания при сильной диарее и рвоте – контроль за поступлением жидкости в организм, прием Регидрона.
  5. При обнаружении кишечной инфекции – антибиотикотерапия.
  6. Интоксикация устраняется при помощи детоксикационного лечения.

Недолеченное воспаление может трансформироваться в хроническое заболевание. В таком случае поверхностное поражение слизистых развивается дальше и проникает вглубь стенок кишечника и в подслизистый слой желудка. Течение болезни – с периодами обострений и ремиссий, со временем формируются стойкие нарушения кишечной функции.

Ишемия толстой кишки

Ишемический колит – форма воспаления кишечника, причиной которого является нарушенное кровоснабжение толстой кишки. Поражение может возникнуть на любом участке, но чаще это область селезеночной кривизны, реже воспаляется сигмовидная кишка, нисходящая или поперечно-ободочная.

Слабое кровообращение приводит к ограниченному питанию кишечных стенок, в результате чего в них возникают очаги ишемии. Симптомы этого состояния: эпизодические боли в эпигастрии, возникающие после еды, диарея и вздутие после приемов пищи, иногда – рвота. Со временем наблюдается потеря массы тела.

При остром нарушении кровоснабжения, связанном с закупоркой сосудов, происходят некротические процессы, которые выражаются:

  • резкой болью с локализацией в левой части живота;
  • признаками непроходимости кишечника;
  • кровотечением из ануса;
  • развитием перитонита.

Лечение воспаления толстого кишечника (нижнего отдела)

Лечение колита зависит от конкретного диагноза и тяжести симптомов. Если легкое воспаление, вызванное отравлением, может пройти за несколько дней в результате промывания желудка, приема сорбентов, обильного питья и диеты, то более серьезные болезни требуют более длительного и серьезного подхода, зачастую – в условиях стационара.

Отсутствие правильного лечения может привести к опасным осложнениям: непроходимости кишечника, перитониту, абсцессу печени. Во избежание неприятных последствий при возникновении признаков воспаления толстой кишки необходимо обратиться к специалисту – проктологу или гастроэнтерологу. Особенно нужно поторопиться, если симптомы возникли на фоне инфекционного заболевания или сразу после него, в результате пищевого, химического отравления, приема лекарств.

Диета при колите

При любой форме колита показана строгая лечебная диета. Чаще пациенты начинают соблюдать ее самостоятельно, интуитивно разгружая ЖКТ. Врач назначает стол №4, который исключает продукты, провоцирующие брожение и гниение в кишечнике. Питание при колите подразумевает отказ от пищи, раздражающей слизистые оболочки: острых, соленых, жирных, жареных блюд, кислой еды, пряностей, молока.

Временно запрещаются овощи, фрукты, ягоды, сладкое. Пища должна быть жидкая или полужидкая, протертая, комфортной температуры – не горячая и не холодная. Щадящего режима следует придерживаться на протяжении всего лечения и некоторое время после него. В начале заболевания лучше полностью отказаться от еды на пару дней и ограничиться обильным питьем.

Лечебные клизмы

Клизмы при колите делаются только по назначению врача при необходимости промыть кишечник от инфекционных агентов и содержимого, прямой доставки лечебных веществ к слизистой оболочке.

  1. Антисептические клизмы с настоем ромашки, календулы, колларголом помогают снять отек и гиперемию, успокоить слизистую, уничтожить патологическую микрофлору на местном уровне.
  2. Введение в толстую кишку облепихового масла способствует заживлению и восстановлению слизистой оболочки.
Движение

При воспалении кишечника противопоказано длительное нахождение в положении сидя. Отсутствие движения провоцирует застойные явления в области толстой кишки, ведет к слабому кровоснабжению стенок, плохой перистальтике, вызывая запоры и интоксикацию каловыми массами.

Для активизации работы кишечника и восстановления кровообращения необходимы посильные физические нагрузки: ходьба, высокие подъемы коленей в положении стоя, гимнастика Кегеля и т.д. Простые упражнения можно делать даже при постельном режиме.

Медикаментозная терапия

Прием медикаментов при колите зависит от его формы и назначается только после уточнения диагноза и установления его причины:

  1. Антибиотики, сульфиниламиды, противовирусные препараты, антипаразитарные лекарства показаны при обнаружении возбудителя: вируса, инфекции, глистов, простейших микроорганизмов и т.д.
  2. При псевдомембранозном колите прием антибиотиков, напротив, нужно прекратить.
  3. Для снятия спазмов и болей назначают но-шпу в таблетках или уколах, ректальные свечи с папаверином.
  4. При отравлениях, признаках интоксикации, инфекциях рекомендуются энтеросорбенты (Полифепан, Энтеросгель).
  5. Для расслабления стенок кишечника, устранения запоров можно принимать антигистаминные препараты – Бикромат, Интал и другие, только по назначению специалиста.
  6. При обезвоживании внутривенно вводят раствор натрия хлорида.
  7. Жидкий стул закрепляют при помощи вяжущих напитков: отваров дубовой коры, гранатовой корки, ромашки, травы зверобоя.
  8. При неспецифическом язвенном колите, некротических и эрозивных повреждениях слизистой проводят лечение свечами с метилурацилом, облепиховым маслом, другими заживляющими препаратами.
  9. В тяжелых случаях воспаления прописывают глюкокортикостероиды (гидрокортизон, бетаметозон и другие).
  10. Для восстановления кишечного биоценоза рекомендуется прием пробиотиков.

Оперативное лечение воспаления толстого кишечника

Хирургическое вмешательство при воспалении толстой кишки может быть необходимо при развитии осложнений (прободения, перитонита), некротических процессах, обструкции просвета кишки, непроходимости, перехода инфекции на окружающие ткани.

Вялотекущие колиты, которые не поддаются консервативной терапии, служат перманентным источником инфекции и плохого состояния пациента, тоже рекомендуется устранять при помощи операции. Вмешательства часто требует неспецифический язвенный колит.

 

Поддерживающая терапия при хроническом колите

При хроническом течении проктита вне обострений рекомендуется проводить общеукрепляющие и профилактические меры в санаторно-курортных условиях:

  • грязевые процедуры;
  • радоновые ванны;
  • лечение минводами;
  • лечебный массаж;
  • гимнастика;
  • физиотерапия.

Лечение воспаления отделов толстого кишечника требует длительного и комплексного подхода для предотвращения рецидивов, при острой форме – перехода в хроническую стадию. Ни в коем случае нельзя самостоятельно принимать лекарства или оставлять без внимания симптомы воспаления. При появлении жалоб, не проходящих в течении 2- 3 дней, необходимо обратиться к врачу.

stopgemor.ru

Воспаление кишечника: причины, симптомы и лечение

Воспаление кишечника — заболевание гастроэнтерологического характера, которое может локализоваться в тонкой, толстой кишке или сигмовидной. В зависимости от локализации воспалительного процесса будет проявляться и клиническая картина.

Симптомы воспаления кишечника носят скорее неспецифический характер, а потому самостоятельно проводить курс терапии (принимать антибиотики и другие лекарства) или использовать народные средства не следует. Такими действиями можно только усугубить течение гастроэнтерологического заболевания.

Ограничений относительно возраста и полового признака заболевание не имеет. В равной степени диагностируется воспаление кишечника у ребенка и у взрослого человека. При условии, что специфические терапевтические мероприятия будут начаты своевременно, осложнений можно избежать.

Диагностика основывается на проведении физикального осмотра пациента и других диагностических мероприятий. По результатам анализов врач может точно определить, как лечить воспаление кишечника, какие прогнозы будут в дальнейшем.

Причины развития такого гастроэнтерологического заболевания условно делят на две группы — инфекционного или неинфекционного характера. К первой группе следует отнести следующие этиологические факторы:

Лечение и симптомы воспаления кишечника, обусловленного такой этиологией, носят неспецифический характер, а сама болезнь заразна, то есть может передаваться от больного человека к здоровому через бытовые предметы или при несоблюдении личной гигиены.

Ко второй группе этиологических факторов следует отнести:

  • хронические гастроэнтерологические заболевания и несоблюдение прописанных врачом диет;
  • неправильное питание;
  • злоупотребление спиртными напитками;
  • бесконтрольный и неоправданный состоянием здоровья прием лекарственных препаратов;
  • отравление токсинами, химическими веществами, тяжелыми металлами, ядами;
  • нарушение кровообращения в желудочно-кишечном тракте;
  • последствия после операции на брюшной полости;
  • осложнения после гамма-облучения;
  • пищевая аллергия;
  • снижение тонуса кишечника;
  • аутоиммунные заболевания;
  • воспаление близлежащих органов и тканей;
  • травмы органов брюшной полости;
  • чрезмерные физические нагрузки, постоянные стрессы;
  • заболевания органов малого таза, в том числе и ЗППП.

В редких случаях воспаление толстого кишечника или другой локализации этиологически не установлено.

Развитие заболевания характеризуется по нескольким клинико-морфологическим показателям.

По локализации выделяют такие формы заболевания:

  • воспаление тонкого кишечника;
  • воспаление толстого кишечника;
  • поражение двенадцатиперстной кишки;
  • воспаление сигмовидной кишки;
  • поражение слепой кишки.

По продолжительности течения воспалительного процесса рассматривают такие формы:

  • острая — до одного месяца;
  • хроническая — больше шести месяцев.

По этиологии воспаленный кишечник может быть обусловлен такими причинами:

  • инфекционного характера;
  • неинфекционного характера.

Признаки воспаления кишечника у женщин и у мужчин будут зависеть от локализации патологического процесса.

Воспаление толстого кишечника

Симптомы воспаления толстого кишечника следующие:

  • боли в животе спазматического характера;
  • увеличение живота в объемах и повышенный метеоризм;
  • тошнота и рвота;
  • боли в животе могут сопровождаться нестабильным стулом;
  • в каловых массах может появляться примесь слизи и крови;
  • болезненный акт дефекации;
  • запоры, которые резко могут сменяться приступами диареи;
  • вялость, нарастающая слабость;
  • повышенная, в некоторых случаях высокая температура тела.

Симптомы воспаления тонкого кишечника:

  • боль локализуется в области пупка;
  • диарея, которая не обусловлена особенностями питания;
  • заеды в уголках рта;
  • кровоточивость десен;
  • повышенная сухость кожи, ломкость волос;
  • стул жидкий, пенистый, зловонного характера, содержит непереваренные частички пищи;
  • нарастающая слабость, субфебрильная температура тела.

Воспаление лимфоузлов кишечника имеет схожую симптоматику, однако меняется характер боли — болевой синдром усиливается при ходьбе, езде и других типах двигательной активности.

При поражении слепой кишки может присутствовать следующая клиническая картина:

  • резкое снижение веса;
  • повышенный метеоризм;
  • анемия;
  • кровь в каловых массах;
  • слабость, бледность кожных покровов;
  • практически постоянные боли внизу живота;
  • изменение частотности и консистенции стула.

Воспалительный процесс в области сигмовидной кишки будет характеризоваться следующим образом:

  • урчание в животе, вздутие;
  • боли в животе могут иррадиировать в левую ногу;
  • в каловых массах может быть примесь гноя;
  • в левой стороне груди может присутствовать болевой синдром;
  • тошнота с многократной рвотой;
  • повышение температуры;
  • симптоматика пищевого отравления.

Что касается воспалительного процесса в двенадцатиперстной кишке, симптоматика может длительное время вовсе не проявляться. В целом симптоматический комплекс будет характеризоваться следующим образом:

  • боль локализуется в верхней части живота;
  • ощущение переполненности желудка даже при минимальном количестве пищи;
  • периодически могут возникать тошнота и рвота;
  • повышенный метеоризм;
  • «голодные боли»;
  • отрыжка с неприятным запахом;
  • симптоматика анемии.

Правильно снять воспаление кишечника можно, если установить причину его возникновения и точную локализацию. Терапия должна быть комплексной. Самостоятельно принимать антибиотики и другие лекарства, если диагностировано воспаление тонкого кишечника (или иной локализации), нельзя — это может привести к развитию осложнений.

При наличии симптомов следует обращаться за консультацией к гастроэнтерологу. В первую очередь проводится физикальный осмотр пациента, в ходе которого врач определяет характер течения клинической картины и собирает личный анамнез.

Диагностическая программа может включать:

  • общий клинический анализ крови;
  • БАК;
  • копрограмма;
  • бактериологические исследования каловых масс;
  • рентгенологическое исследование желудочно-кишечного тракта с контрастным веществом;
  • эндоскопическое исследование;
  • капсульная эндоскопия.

Капсульная эндоскопия

По результатам исследования врач может не только поставить точный диагноз, но и определить, чем лечить воспаление кишечника.

Лечение воспаления кишечника должно быть только комплексным: прием лекарств (в том числе нужно пить антибиотики), соблюдение диетического питания. Травы при воспалении кишечника могут использоваться, но только по согласованию с лечащим врачом.

Вопрос о госпитализации решается в индивидуальном порядке. Если нет риска развития серьезных осложнений, терапия может проводиться в домашних условиях. Комплексный подход к терапии позволяет облегчить работу кишечника у взрослых и детей.

Врач может назначить такие медикаменты:

  • антибиотики;
  • противовоспалительные нестероидные;
  • пробиотики;
  • энтеросорбенты;
  • адсорбенты;
  • аминосалицилаты.

Лечение антибиотиками назначается при инфекционной природе развития патологического процесса. Схема приема препаратов определяется в индивидуальном порядке.

Лечение воспаления кишечника народными средствами возможно, однако это нужно согласовывать с лечащим врачом. Могут использоваться следующие травы:

  • семена льна;
  • корень дуба.

Важно понимать, что любое лекарство от воспаления кишечника должно назначаться только лечащим врачом. Особенно это касается антибиотиков.

Однако антибиотики и другие препараты не будут давать должного терапевтического эффекта, если не будет соблюдаться диета при воспалении кишечника. Перечень запрещенных и разрешенных продуктов определяется гастроэнтерологом. Питание при воспалении кишечника подразумевает такие общие рекомендации:

  • исключение острого, жирного, соленого, маринованного, консерваций;
  • исключаются продукты, которые вызывают брожение и повышенный метеоризм;
  • питание должно быть дробным, 5–6 раз в день, с временным интервалом в 2–3 часа;
  • правильный питьевой режим;
  • пища должна быть теплой, жидкой, слизистой консистенции.

При условии, что все рекомендации врача будут правильно и своевременно выполняться, лечение даже в домашних условиях дает положительные результаты.

Профилактические рекомендации заключаются в следующем:

  • своевременное и правильное питание;
  • исключение чрезмерного употребления спиртных напитков;
  • профилактика инфекционных заболеваний;
  • профилактические осмотры у гастроэнтерологов.

При первых симптомах воспаления нужно обращаться к врачу, а не проводить лечение антибиотиками самостоятельно. Это поможет избежать развития серьезных осложнений.

simptomer.ru

Воспаление толстого кишечника у женщин и мужчин: симптомы и лечение

Воспаление толстого кишечника относится к довольно распространенным патологиям ЖКТ. Болезнь характеризуется поражением слизистых органа вследствии интоксикации, продуцирования паразитов или инфекции.

Первичный тип болезни чаще всего возникает при тесном контакте с возбудителем. Вторичный колит развивается от панкреатита, гастрита, холецистита и других патологий ЖКТ. Лечение болезни может включать прием медицинских препаратов, пересмотр питания пациента и его способа жизни.

Причины воспаления

Колит может развиться в любом возрасте, но преимущественно болеют им люди после 20 лет, особенно пожилые. Причины недуга чаще всего кроются в наличии внешних факторов или развитии патологий внутренних органов. Может быть:

  • Инфекционное поражение. Обычно болезнь развивается от сальмонеллы, шигеллы, кишечной палочки, ротавируса, лямблий, амеб.
  • Гельминтозная среда.
  • Наследственная восприимчивость к недугу.
  • Аутоиммунные реакции, когда организм борется со своими же клетками кишечника.
  • Переедание, голодание, большой объем пищи в вечернее время.
  • Интоксикация организма после отравления.
  • Несбалансированное питание и погрешности диеты.
  • Злоупотребление алкоголем, курение.
  • Ослабление иммунитета.
  • Сбой обменных процессов.
  • Нарушение микрофлоры кишечника с развитием патогенной флоры и уменьшением полезных бактерий.
  • Присутствие психологического перенапряжения, стресс.
  • Хроническое течение патологий ЖКТ.
  • Болезни кроветворительной системы, патологии сосудистого русла, недуги малого таза.
  • Прием антибиотиков длительное время или в больших дозах.

Довольно редкой причиной патологии толстого кишечника бывает перекрут жирового подвеска, что сопровождается воспалением с последующим некрозом. Симптоматика напоминает кишечную непроходимость. Болезнь редко удается диагностировать на начальном этапе, обычно операция неизбежна.

Классификация и виды воспалений толстого кишечника

По течению воспаление кишечника может быть:

  • Острым.
  • Хроническим.

По происхождению различают:

  • Первичный колит.
  • Вторичное поражение.

По расположению колит может быть:

  • Тотальный. Это панколит.
  • Сегментарный. К нему относят проктит, тифлит, трансверзит, ректосигмоидит, сигмоидит.

По характеру воспаления различают:

  • Язвенный колит. На стенках слизистого слоя кишечника продуцируют язвы, при этом характер боли спазматический. Нередко возникают кровотечения.
  • Спастический вид. Каловые массы представлены комочками плотной консистенции.
  • Воспаление двенадцатиперстной кишки. Боль возникает спустя некоторое время после приема пищи.

Обычно течение колита характеризуется фазами обострения и сменяющим их состоянием покоя. Во втором случае признаками, указывающими на патологию, могут быть раздражительность и запоры.

Признаки воспаления толстой кишки

Симптоматика болезни зависит от расположения очага, объема пораженной области и вида патологии.

Выделяют:

  • Неспецифический язвенный колит.
  • Спастическую форму.
  • Энтероколит.
  • Псевдомембранозный тип.

Язвенный колит

Эта неспецифическая форма характерна для лиц с наследственной предрасположенностью к патологии. Помимо этого, недуг может возникнуть под действием раздражителя. В основном проявляется у пациентов от 20 до 40 лет.

Для него характерно присутствие:

  • Запоров.
  • Дискомфорта в суставах.
  • Кровотечения в прямой кишке.
  • Выделения гноя из анального отверстия.
  • Слабости и истощения.

Этот вид недуга может перерасти в онкологическую патологию. Иногда при язвенном колите происходит перфорация кишки.

Спастическая форма болезни

Эта патология наблюдается наряду со спазмом кишки, вызванным стрессом и психическим перенапряжением. Обычно состояние сопровождается:

  • Вздутием.
  • Затруднением дефекации.
  • Болью.
  • Метеоризмом.
  • Поносом или запором.

Псевдомембранозная форма

Если болезнь вызвана попаданием в кишечник болезнетворных микроорганизмов, то такое воспаление называется псевдомембранозным колитом. Нередко патология начинает свое развитие после приема антибиотиков.

Симптомы при этом включают:

  • Тошноту.
  • Водянистый частый стул со слизью.
  • Слабость, повышенную утомляемость.
  • Рост температуры.
  • Тахикардию.
  • Низкое артериальное давление.
  • Головокружение.
  • Сбой в обменных процессах.

Энтероколит

Данная патология включает воспаление слизистой желудка, поражающее одновременно и нижний отдел кишечника. Признаки болезни практически не отличаются от иных форм колита и выражаются в:

  • Поносе.
  • Вздутии.
  • Рвотных позывах.
  • Повышении температуры.
  • Спазмировании тканей брюшины.
  • Появлении налета на языке, чаще белого цвета.

Болезнь начинается, когда инфекция проникает в толстую кишку. Помимо этого, вызвать патологию могут аллергены, отравление, химическое воздействие.

Острое течение

Воспаление стенки кишечника может начаться внезапно, что свойственно энтероколиту и спастическому типу болезни. Первыми симптомами при этом становятся:

  • Вздутие.
  • Метеоризм.
  • Головные, мышечные боли.
  • Дискомфорт в животе с неприятными ощущениями.
  • Снижение аппетита.
  • Тошнота, рвота.
  • Нарушения стула, чередование диареи и запора. При этом поход в туалет вызывает болезненность.
  • Примесь крови или слизи в испражнениях.
  • Повышенная утомляемость и слабость.

Хронизация процесса

Если вовремя не снять воспаление острого характера, ситуация осложняется. Через несколько дней боль утихает, но процесс переходит в хроническую форму. Симптоматика при этом состоит из:

  • Болей спастического характера.
  • Тошноты, рвотных позывов.
  • Нестабильного стула.
  • Вздутия, метеоризма.

У больного часто диагностируют уменьшение аппетита и снижение веса, слабость и повышенную утомляемость.

Различия в проявлении колита у детей и взрослых

Наиболее сильно подвержены воспалительным процессам в кишечнике женщины. Это обусловлено как анатомическими особенностями, так и стилем жизни.

Симптомы болезни у женщин

Нарушения гормонального фона ярко отражаются на общем самочувствии женщины. Воспаление может быть следствием перестройки организма в период месячных, менопаузы. Помимо этого, обострения у женщин часто случаются под воздействием стресса (как внешнего, так и внутреннего), при соблюдении диеты для сброса лишнего веса.

Симптоматика колита обычно включает:

  • Ухудшение самочувствия, слабость, потерю аппетита, апатичность, быструю утомляемость.
  • Боль в животе, преимущественно в нижней части слева.
  • Тяжесть, вздутие, метеоризм.
  • Нарушение стула, чаще диарею.
  • Тенезмы.
  • Повышение температуры.

Признаки патологии у мужчин

Болезнь чаще поражает мужчин среднего возраста. В основном это связано с неправильным питанием и способом жизни пациента. Характерными особенностями колита у мужчин выступают:

  • Тошнота, рвотные позывы.
  • Головная боль.
  • Метеоризм, вздутие.
  • Чувство неполного опорожнения кишечника после дефекации.
  • Болевые ощущения в нижних отделах брюшной полости.
  • Диарея, запор.
  • Присутствие крови и слизи в испражнениях.

Проявление болезни у ребенка

Период течения патологии у детей тяжелее, нежели у взрослых. Он отличается яркой картиной и бурным проявлением. Нередко у пациентов диагностируют сильное обезвоживание и интоксикацию. Помимо этого, для недуга характерны следующие симптомы:

  • Истощение.
  • Повышение температуры, лихорадка.
  • Слабость.
  • Сильная боль в зоне пупка.
  • Тенезмы.
  • Уменьшение объема мочи.
  • Вздутие живота, урчание.
  • Понос.
  • Водянистый и пенистый стул. Он может иметь зеленый оттенок с чередованием прожилок крови и сгустков слизи.
  • Сухость кожных покровов и слизистого слоя.

У ребенка до года распознать патологию довольно сложно, так как болезнь может напоминать признаки пищевого расстройства.

Груднички постоянно плачут и дергают ножками, при этом испражнения случаются чаще обычного. Каловые массы — водянистые, обычно зеленого цвета, с неприятным запахом и слизью. У малыша может повыситься температура и увеличиться объем срыгиваний после еды.

Диагностика толстого кишечника для выявления патологии

При первой встрече врач проводит пальпаторный осмотр и сбор анамнеза. При наличии симптомов болезни следует показаться проктологу или гастроэнтерологу. Для постановки точного диагноза специалист направляет на:

  • Сдачу анализа крови на общие данные по ней, биохимию и присутствие сахара.
  • Забор мочи для подтверждения воспалительного процесса.
  • Копрограмму. Она способна указать на скрытую кровь.
  • УЗИ и КТ помогают увидеть утолщение стенок, расширение органа.
  • ПЦР-диагностику. С ее помощью проводится оценка аутоантител, pANCA, кальпротектина, возможно обнаружение присутствия глистов.
  • Ирригоскопию с контрастом. Она помогает выявить сужения, опухоли.
  • Фиброилеоколоноскопию. Ее относят к эндоскопическим методам, она нужна для расчета поврежденной колитом поверхности.

Лечение патологии

При появлении первых симптомов болезни — поноса, рвоты, боли — необходимо как можно раньше обратиться к врачу. Проведя диагностику пациента, специалист назначит лекарственные препараты и подходящую диету.

В первые сутки желательно совсем отказаться от еды и принимать лишь воду в теплом виде. Далее пища должна быть жидкой и протертой, чтобы не нагружать и не повреждать кишечник. Полезно есть слизистые каши и кисломолочные продукты.

При инфекционном поражении лечение не обходится без антибактериальных средств. После приёма антибиотиков необходимо пропить симбиотики для восстановления флоры.

Когда выявлена глистная инвазия, прописывают противогельминтные препараты и курс сорбентов по окончанию лечения для устранения остатков жизнедеятельности паразитов.

Иногда показаны клизмы для очистки кишечника. Жидкость можно подготовить с антисептиком в виде отвара ромашки или заживляющей травой календулы. Эта процедура поможет снять воспаление. Для регенерации тканей можно после клизмы ввести в задний проход облепиховое масло.

Средства традиционной медицины

Лечение колита должно быть комплексным. Врачи обычно назначают:

  • Антибиотики Левомицетин, Фуразолидон, Альфа Нормикс. Помогают устранить инфекцию.
  • Противоглистные лекарства Вермокс, Декарис для удаления паразитов.
  • Сорбенты Энтеросгель, Атоксил, активированный уголь. Помогают убрать токсины.
  • Спазмолитики Папаверин, Но-шпу. Могут назначать как в виде инъекций, так и перорально.
  • Антигистамины Тавегил, Супрастин. Лечение таблетками этого типа помогает устранить отечность и снять напряжение стенок кишки.
  • Ферменты Панкреатин, Фестал, Мезим. Нужны для улучшения процесса пищеварения.
  • Препараты для устранения диареи Имодиум, Лоперамид.
  • Глюкокортикостероиды (Кортонизоль). Показаны при неэффективности других препаратов.
  • Свечи с белладонной и анестезином назначают при проктите.
  • Витаминные комплексы помогают устранить дефицит полезных веществ.
  • Седативные препараты показаны при наличии стрессовых ситуаций, когда психическое перенапряжение стало причиной болезни.

Лечение в домашних условиях подручными средствами

Снять боль и уменьшить воспаление помогают и народные средства, но их прием должен осуществляться по рекомендации врача. Наиболее эффективны:

  • Чай из шиповника с добавлением сухофруктов. Для приготовления средства плоды заливают кипятком и настаивают не менее 2 часов. Добавлять сухофрукты можно как в процессе приготовления, так и во время приема чая.
  • Сок свеклы. Его соединяют с таким же количеством оливкового масла и принимают натощак за 25 минут до еды.
  • Отвар из змеевика. Он помогает закрепить стул при диарее. 200 г измельченного корня заливают стаканом воды и дают настояться около часа. После чего кипятят 5 минут. Охлажденный и процеженный напиток употребляют дважды в сутки по 50 мл.

Применяя методы народной медицины, необходимо получить консультацию специалиста, он посоветует, чем лечить можно в конкретном случае.

Польза правильного питания при воспалении толстого кишечника

Диета при колите должна исключать употребление:

  • Мясных блюд.
  • Яиц.
  • Бобовых.
  • Сырных продуктов.
  • Хлебных изделий.
  • Сладостей.
  • Газировки и алкоголя.
  • Острых блюд и еды с добавлением различных приправ.
  • Сырых овощей.
  • Солений и копченостей.

Полезны молочные продукты, каши, прошедшие термическую обработку овощи. При колите необходимо следить за потреблением жидкости, так как болезнь может приводить к обезвоживанию.

Правильное питание является неотъемлемой частью терапии воспалений кишечника. Употребляемая пища должна хорошо измельчаться и протираться. Это позволит свести к минимуму нагрузку на орган, что предотвратит очередное раздражение.

Не стоит голодать и переедать, прием пищи должен осуществляться через равные временные промежутки и не реже 6 раз в день.

Не менее важно, чтобы рацион был сбалансирован и включал все группы питательных компонентов и микроэлементов.

Хирургическое вмешательство

Операция показана лишь при наличии угрозы для жизни пациента, а именно:

  • При прободении или перитоните.
  • Если развиваются некротические процессы.
  • Когда начинается обструкция кишки, возникает непроходимость просвета.
  • В случае если воспалительный процесс распространяется на смежные органы.
  • Вялотекущие колиты и неспецифический язвенный тип болезни.

Осложнения и последствия болезни

Когда лечение начинается несвоевременно, недуг может перерасти в более серьезную патологию:

  • Анемию.
  • Обезвоживание.
  • Тромбоз.
  • Гиповитаминоз.
  • Внутреннее кровотечение.
  • Переход недуга на смежные и иные органы организма.
  • Развитие вторичной инфекции.
  • Перфорацию.
  • Перитонит.

Самым страшным осложнением является развитие рака кишечника и мегаколона.

Профилактические методы борьбы с болезнью

Лечение колита довольно длительное, но чаще всего оканчивается успехом при условии соблюдения рекомендаций доктора, в том числе касающихся правильного питания. Чтобы предупредить развитие недуга, рекомендуется:

  • Пересмотреть рацион.
  • Лечить патологии ЖКТ при наличии первоначальных симптомов.
  • Отказаться от вредных привычек.
  • Укреплять иммунитет.
  • Нормализовать правильный стул.
  • Пить очищенную и кипяченую воду.

Воспаление толстой кишки происходит под влиянием инфекционной среды, гельминтоза, нервного перенапряжения, несбалансированного питания. Чтобы нормализовать работу органа, необходимо пересмотреть рацион, принимать рекомендуемые медикаменты, организовать прием пищи через равные промежутки времени, заняться спортом.

Если своевременно не принять меры, то возможно развитие опасных для жизни осложнений.

vseozhivote.ru

симптомы и лечение, народные средства

От качества работы пищеварительной системы зависит общее здоровье человека. Именно органы ЖКТ трудятся для того, чтобы съеденная пища расщепилась до питательных веществ и поступила в кровь для дальнейшего использования. При воспалительных заболеваниях кишечника (ВЗК) процесс переваривания и всасывания нарушается, что может привести к серьезным последствиям и отразится на функционировании других органов. Можно ли вовремя заметить патологию и что делать дальше?

Причины заболевания

Воспаление может возникнуть в толстом или тонком кишечнике. При этом нарушается целостность слизистой оболочки и нормальное функционирование органа. Вызвать повреждение верхнего слоя и спровоцировать активную выработку медиаторов воспаления могут:

  • Инфекционный процесс, который появился в результате попадания патогенных вирусов и бактерий.
  • Глистная инвазия.
  • Нарушения кровообращения,
  • Длительный прием антибиотиков.
  • Аллергия.
  • Аутоиммунные заболевания, в результате которых организм воспринимает собственные клетки как чужеродные и начинает с ними бороться.
  • Генетическая предрасположенность.
  • Неправильное питание.
  • Дисбактериоз.

При любой этиологии механизм возникновения воспаления одинаковый. Гибель клеток слизистого слоя кишечника после действия повреждающего фактора приводит к усилению кровоснабжения этого участка и выбросу биологически активных медиаторов. В результате возникают болевые ощущения, нарушается секреторная функция органа и процесс всасывания питательных веществ.

Симптомы воспаления кишечника

Проблема затрагивает людей разного возраста и пола. Большинство проявений при этом могут быть похожи, так как существуют характерные признаки для всей группы кишечных заболеваний. Однако в зависимости от конкретной локализации воспалительного процесса, течение болезни и симптоматика часто имеют свои особенности.

Так выглядит больной кишечник на колоноскопии.

Различают тонкий и толстый отделы кишечника. Первый состоит из двенадцатиперстной, тощей и подвздошной кишки. Второй – из слепой, ободочной и прямой кишки. Заболевание любого участка отражается на работе всей пищеварительной системы и приводит к появлению общих характерных симптомов:

  1. Боль. Она может иметь разную локализацию и интенсивность, однако всегда сопровождает воспалительный процесс в органах ЖКТ. При патологиях тонкого кишечника дискомфорт чаще носит тянущий характер и ощущается в области пупка, при поражении нижних отделов человек чувствует распирающие боли и облегчение после дефекации.
  2. Нарушения стула. Диарея чаще 4 раз в день бывают при проблемах с тонким кишечником и обычно сразу наталкивают пациента на мысль о неполадках в работе ЖКТ. Каловые массы при этом могут включать пену или кусочки непереваренной пищи, что для доктора является диагностическим критерием. Заболевания толстого кишечника чаще сопровождаются запорами, где вместе с экскрементами наблюдается кровь или слизь.
  3. Нарушения обмена веществ. Возникают как следствие неполного расщепления еды и плохого ее всасывания. У пациента может наблюдаться снижение массы тела, анемия, сухость кожи, кровоизлияния, трещины в уголках рта, у женщин случаются сбои в менструальном цикле.
  4. Метеоризм. Может появляться при проблемах в любом отделе кишечника. Опасен тем, что провоцирует пневматоз, который на запущенных стадиях угрожает жизни больного.

Особенности воспаления

Кроме общих признаков, характерных для поражения любого отдела кишечника, у пациента могут появиться специфические симптомы воспаления.

При дуодените проблема возникает на слизистой двенадцатиперстной кишки и часто сочетается с заболеваниями желудка. Из клинических проявлений у человека добавляется повышенное слюнотечение, чувство распирания в животе, растет температура и давление. Часто это все происходит на фоне общей слабости и раздражительности. При отсутствии своевременного лечения патология может привести к эрозиям и язвам, при которых добавляются такие симптомы, как головокружение, черный стул, коллапс.

Болезни толстого кишечника.

Воспаление в прямой кишке называется проктитом и обычно вызвано патогенными микроорганизмами или запорами. Болевые ощущения при этом несильные и локализованы в области заднего прохода. Температура тела может не повышаться, а в качестве специфического симптома можно считать выделение слизи, крови или гноя при испражнении.

Воспаленная сигмовидная кишка часто вызывает интенсивные боли спастического характера слева подвздошной области, которые могут отдавать в поясницу и ногу. Частый зловонный стул сопровождается постоянным урчанием и вздутием живота. Если пациента тошнит, то после рвоты облегчение не наступает. Для патологии в этой области кишечника характерны признаки общей интоксикации — температура, слабость, бледность.

Воспаление слепой кишки может напоминать симптомы аппендицита, поэтому требует быстрой диагностики и осмотра специалиста. Состояние опасно тем, что патологический процесс часто распространяется на окружающие ткани или лимфоузлы, в результате чего пациенту требуется оперативное вмешательство.  Проблема в этом отделе кишечника обычно имеет острое течение и характеризуется режущей болью справа живота, увеличенным размером органа, тошнотой без рвоты, вздутием и нарушением стула. Чувство дискомфорта возникает через несколько часов после еды.

Изменения в слизистой толстого кишечника встречается довольно часто. Колит провоцируют инфекции, интоксикации, паразиты. Кроме этого, заболевание может иметь вторичное происхождение, то есть быть следствием проблем с другими органами пищеварительной системы (панкреатита, холецистита, гастрита). Из характерных симптомов можно отметить выделение слизи с калом, вздутие живота, болезненная дефекация. При осмотре диагностируется отек и утолщение пораженной области, мелкие кровоизлияния или эрозии.

По длительности и скорости возникновения заболевания бывают:

  1. Острые. Воспаление развивается в течение месяца. Его проявления выражены довольно сильно и снижают качество жизни пациента.
  2. Хронические. У взрослых симптомы возникают медленно, они более стертые. Больные могут не испытывать особого дискомфорта и считать сбои в работе пищеварительного тракта нормой.

Врачи стали все чаще ставить диагноз «синдром раздраженного кишечника». Однако это состояние полностью не изучено. Есть предположения, что оно носит стрессогенный характер и может легко быть устранено.

Методы диагностики

Лечить кишечник универсальными средствами не получится. Сначала нужно выяснить, где возникла патология, и какая причина ее спровоцировала. Врачу помогут результаты таких анализов и обследований:

  1. Клинические показатели крови – важны значения СОЭ и лейкоцитов, которые могут свидетельствовать о воспалении или инфекционном процессе.
  2. Копрограмма – позволяет выявить ненормальные включения в кале, сделать выводы о функционировании пищеварительного тракта и количестве ферментов.
  3. Колоноскопия – обследование слизистой кишечника, которое помогает определить локализацию проблемы.
  4. Бактериологический посев. При инфекционной этиологии результаты этого анализа помогут подобрать правильное лечение воспаления кишечника антибактериальными препаратами.
  5. ФЭГДС – очень неприятное по ощущениям, но не болезненное обследование желудка и 12-перстной кишки с помощью трубки с камерой. Этот метод позволяет взять образец для проведения гистологии.
  6. Эндоскопия видеокапсулой. Современный и информативный способ изучить состояние всех отделов пищеварительного тракта. Данные с проглоченного элемента отражаются на компьютере в течение суток.

Лечение воспаления

Медикаментозное лечение имеет несколько направлений. Препараты в каждом из них подбираются, исходя из локализации воспаления и симптомов, которые беспокоят пациента.

Этиотропная терапия направлена на устранение первопричины. При выявлении бактериальной флоры назначают антибиотики, при ротавирусе – сорбенты и Регидрон. При некоторых инфекциях и паразитарных инвазиях врачи назначают лекарства на основе метронидазола.

Патогенетическое лечение предполагает купирование механизма воспаления, создания функционального покоя органу. Для этого используются медикаменты группы НПВС, ферменты.

Симптоматическая терапия проводится для того, чтобы облегчить состояние пациента и снять неприятные ощущения. Для этого применяются спазмолитики и обезболивающие таблетки, а также симетиконы для уменьшения газообразования в кишечнике. При повреждении прямой кишки можно использовать свечи с заживляющим действием.

Общим правилом при лечении любого кишечного заболевания является соблюдение диеты и ЗОЖ. Питание должно быть подобрано таким образом, чтобы снизить нагрузку на раздраженные органы пищеварения и ускорить восстановление их слизистой. Предпочтение отдается нежирным сортам мяса, молочным продуктам, овощам и фруктам в любом виде. Из способов приготовления рекомендуется тушение или варка. Основное условие – постоянное соблюдение диеты.

Народные средства

Лечение народными средствами оправдано при хронических патологиях, так как острый процесс можно вылечить только медикаментозно. Преимущество природных рецептов в том, что они недорогие и абсолютно безопасные. Многие растения проявляют одновременно несколько свойств, которые полезны при воспалении кишечника. Например, ромашка оказывает вяжущее, антисептическое и ранозаживляющее действие.

Для положительного эффекта рекомендуется пить народные средства длительно и регулярно. Популярностью пользуются следующие рецепты:

  1. Смесь лекарственного сырья (ромашка, тмин, фенхель) заливают кипятком и процеживают. Лечить пищевод и кишечник подобным настоем нужно трижды в день после еды.
  2. Уменьшить кислотность желудка, которая часто становится причиной патологических состояний ЖКТ, способны такие травы, как липа, алтей, ромашка, девясил.
  3. Вяжущее и противовоспалительное действие коры дуба хорошо снимает неприятные проявления у пациента. Из растения готовят отвар, для чего сырье заливают литром воды, кипятят и процеживают. Рекомендуется принимать по полстакана до 6 раз в день.
  4. Чтобы не дать кишечнику воспалиться, до еды нужно выпить смесь сока подорожника и меда.
  5. Оливковое масло считается натуральным слабительным средством. Принимать нужно по 1 столовой ложке каждое утро.

Профилактика

Предупредить проблемы с кишечником или увеличить период ремиссии можно с помощью:

  1. Диеты. При легких патологиях правильное питание способно навсегда избавить от проблемы. Запоры крайне негативно влияют на здоровье кишечника и могут быть первопричиной воспалительного процесса. Рацион, богатый пищевыми волокнами, легко и бюджетно избавит от существующей проблемы. Регулярное опорожнение очень важно. Некоторые пациенты используют специальную грелку-клизму, чтобы вывести токсины.
  2. Активного образа жизни. Умеренные физические нагрузки усиливают кровообращение в тканях всех органов, а также уменьшают вероятность появления внутреннего геморроя и атонии кишечника.
  3. Соблюдения гигиены. Необходимо помнить, что много микробов и паразитов попадают в организм человека фекально-оральным путем. Всегда мойте руки после улицы и перед едой.

Осложнения

Если воспалительный процесс в кишечнике оставить без внимания, он может привести  к таким осложнениям:

  1. Кровотечение.
  2. Образование язв.
  3. Непроходимость.
  4. Дефицит питательных веществ, который негативно отразится на работе других внутренних органов.
  5. Перитонит – распространение воспаления в брюшную полость.
  6. Рак.
  7. Дисбаланс кишечной и влагалищной флоры у женщины, а также молочнице.

Сбои в работе пищеварительного тракта могут повлечь изменения общего здоровья и самочувствия человека. Недостаток питательных веществ делает пациентов неспособными сопротивляться другим заболеваниям, поэтому при любых болях или настораживающих симптомах очень важно своевременно обращаться к врачу.

Загрузка…

projivot.ru

Причины воспалительных заболеваний кишечника и профилактика

Воспаление кишечника – очень широкая группа заболеваний, проявляющаяся нарушениями пищеварения и целым рядом сопутствующих симптомов. Могут включать тонкий и толстый кишечник, а часто касаются всей нижней части желудочно-кишечного тракта.

При остром воспалительном состоянии, длящемся в течение длительного времени, появляются признаки общего ослабления организма.

Воспаление кишечника наиболее часто возникает после употребления токсических веществ, как правило, токсинов, бактерий, грибов или химических веществ. Выделяется также воспаление кишечника, связанное с другими причинами – аутоиммунологического основания.

Причины воспалительных заболеваний кишечника

Воспаление кишечника может включать в себя весь нижний отрезок желудочно-кишечного тракта.

Причины такого состояния являются сложными, и к ним относятся:

Воспаление слизистой оболочки тонкой кишки часто связано с:

  • вредными физическими и химическими факторами, находящимися в таких веществах, как алкоголь;
  • обильное потребление тяжелой для пищеварения пищи;
  • употребление большого количества слишком холодной или слишком горячей пищи, острых блюд и т.д.

Токсичные воспаление кишечника – это реакция слизистой оболочки кишечника на токсин, например, ботулинический токсин. Однако, чаще речь идёт о пестицидах, которые, если используются в избытке или с нарушением правил, вызывают отравления.

Причины воспаления кишечника – это также:

  • острое воспаление желудочно-кишечного тракта после отравления грибами
  • употребление пищи, содержащей большое количество токсинов стафилококка

Симптомы и диагностика воспаления кишечника

Воспалительные заболевания кишечника могут локализоваться в стенке тонкой или толстой кишки, по всей длине или в определенном участке.

Воспаление толстого кишечника будет иметь следующие симптомы:

  • боли в животе;
  • диарея – иногда с выделений слизи и крови;
  • лихорадка или о лихорадочное состояние;
  • нарушение всасывания питательных веществ, витаминов, минеральных солей, а также симптомы их дефицита.

Воспаление кишечника диагностируется на основании интервью врача и специальных исследований, например, колоноскопического  исследования с получением гистологического образца воспаленной ткани или радиологического исследования кишечника.

Иногда диагностировать воспаление кишечника удаётся только во время хирургической операции. По-прежнему трудным и мало распространенным тестом является виртуальная колоноскопия, которая выполняется путём заглатывания капсулы, оснащенном видеокамерой.

Инфекционные воспаления кишечника

Наиболее распространенной инфекционной причиной воспаления кишечника является вирусное заражение желудочно-кишечного тракта. Болезнь, чаще всего, вызывает ротавирус, реже через астровирус, норовирус и аденовирус.

В просторечии такое состояние называют желудочным гриппом (англ. gastric flu), хотя его причиной не является вирус гриппа. Симптомы со стороны желудочно-кишечного тракта (тошнота, рвота, сильная диарея), как правило, сопровождаются лихорадкой.

Эти вирусы распространяют пищевым путём, в их распространения большую роль играет отсутствие базовой гигиены во время приготовления пищи.

Лечение заключается в недопущении обезвоживания. Кроме того, применяются препараты, являющиеся антагонистами допамина, в целях предотвращения рвоты, и антидиарейные лекарства, но это симптоматическое лечение. Организм, как правило, самостоятельно справляется с вирусом в течение нескольких дней.

Наиболее частым осложнением вирусного воспаления желудочно-кишечного тракта является обезвоживание. У 1% больных развивается синдром Рейтера (конъюнктивит, уретрит и воспаление суставов).

Кандидоз кишечника…

Реже причиной острых воспалительных заболеваний кишечника являются бактерий. Здесь преобладают бактерии рода Salmonella, Shigella и патогенные штаммы E.coli. Заражение, как правило, связано с размножением бактерий в пище или воде.

В отличие от вирусных, бактериальные воспаления возникают, главным образом, летом, что связано с влиянием высоких температур и неправильным хранением продуктов питания.

Важной группой воспалений кишечника являются сальмонеллёзы. Это инфекции, вызванные бактериями Salmonella. Помимо острой диареи, они могут вызывать местные абсцессы, менингит, воспаление кости или эндокардит. Также могут протекать совершенно бессимптомно.

Заражение обычно происходит через продукты питания – в первую очередь, яйца и мясо птицы. Симптомы обычно появляются через 24-48 часов после заражения. Это резкие боли в животе, понос и рвота. Болезнь диагностируется на основании выявления бактерий в крови, кале и жидкостях организма.

Лечение симптоматическое, заключается в восполнении потерь жидкости и электролитов. Можно также принимать лекарства, приостанавливающие спазмы кишечника, устраняя тем самым понос. В некоторых случаях (но не всегда!) нужно давать антибиотики. Если возникнут серьёзные осложнения, лечение заключается в применении антибиотиков, удалении (дренаже) абсцессов или вырезании (резекции) инфицированных тканей.

Специфической формой бактериального воспаления желудочно-кишечного тракта является, так называемая, диарея путешественников. Это острая инфекция, связанная с заражением патогенной формой бактерий E.coli, реже значение имеет вирусный или смешанный фактор. Это заболевание связано со слабым соблюдением правил гигиены в развивающихся странах, где организмы людей из развитых стран не справляются с атакой богатой флоры.

Лечение инфекционного воспаления кишечника

Инфекционные воспаления кишечника характеризуются острым течением и резким нарастанием симптомов, в том числе диареей и рвотой, которые ведут к быстрому обезвоживанию организма.

В семидесятые годы начали применять оральную регидратацию для лечения диареи с тяжелым протеканием. Это привело к снижению смертности в два раза среди детей в развивающихся странах.

Это базовая терапия всех вирусных и бактериальных острых воспалений желудочно-кишечного тракта. Больному вводят водный раствор, содержащий натрий, калий, угольную кислоту и простые углеводы (сахар или сахарозу).

Всасывание глюкозы в организме связано с поглощением электролитов, поэтому использование сладких жидкостей является ключевым фактором для эффективной доставки ионов натрия и калия, которые стремительно вымываются из организма в ходе отравления.

При легком обезвоживании достаточно лечения в домашних условиях, больному необходимо обеспечить покой, не подвергать воздействию высоких температур, физической нагрузке, стрессу и т.д. В тяжелых случаях необходима госпитализация, больному назначают жидкости внутривенно, принимая во внимание нарушения водно-электролитного баланса и кислотно-щелочного равновесия.

Иммунные воспаления кишечника

Воспаления кишечника иммунологического основания возникают вследствие неправильной реакции слизистой оболочки кишечника на безвредный антиген. У людей с определенной генетической предрасположенностью это может вызвать чрезмерную иммунную реакцию, приводящую к воспалению.

Существуют три типа такого воспаления:

Болезнь Крона

Болезнь Крона (англ. Crohn’s disease) – это воспаление слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта. Как правило, ограничивается подвздошной кишкой, но может распространиться на весь желудочно-кишечный тракт – от полости рта до ануса. Характерной особенностью является чередование участков желудочно-кишечного тракта, охваченных воспалением, со здоровыми участками.

На её развитие влияют генетические и экологические факторы. Болезнь имеет хроническое течение. В части случаев наблюдается чередование периодов обострений и ремиссии, в других – постоянное воспаление, вызывающее значительное ослабление и затрудняющее ведение нормальной жизни.

Болезнь Крона проявляется болями в животе (как правило, после завтрака), диареей, нарушением аппетита, повышенной температурой, кровянистым стулом; эта болезнь может вызвать появление абсцессов, фурункулов и свищей, а также вторичные инфекции стенок кишечника.

Не существует эффективного лечения болезни Крона. Применяются кортикостероиды и иммунодепрессанты, которые у некоторых людей также вызывают воспаления. Больным рекомендуется изменить образ жизни, регулярное питание, отказ от курения табака и употребления алкоголя.

Больные должны избегать какой-либо инфекции, нестероидных противовоспалительных препаратов, сильных эмоций, которые могут усилить развитие заболевания. Важной частью лечения является правильное питание пациента. Адекватное питание не только может привести к ремиссии болезни, но и предотвратить возможные дефициты питательных веществ.

Иногда в ходе болезни развивается непроходимость кишечника или обильное кровоизлияние, которые требуют безотлагательного оперативного лечения. Выполняется хирургическая резекция части тонкой кишки или расширение просвета тонкой кишки. Если кровотечение или тяжелая язва образуются в толстом кишечнике, выполняется удаление определенного участка толстой кишки и соединение относительно здоровых частей. В некоторых случаях требуется даже удаление всей толстой и прямой кишки, а также создание илеостомии, то есть вывод тонкой кишки на поверхность живота.

В дополнение к сужению просвета кишечника и кровоизлиянию, частым осложнением болезни Крона является формирование свищей между элементами желудочно-кишечного тракта, а также из кишечника в другие органы (мочевой пузырь). Свищи обнаруживаются у 40% больных!

Язвенный колит

Неспецифический язвенный колит касается, в основном. конечного участка толстой кишки. Это диффузное, воспалительное заболевания слизистой оболочки, которое может привести к образованию язвы. Это заболевание чаще встречается в развитых странах (возможно, это только следствием более ранней диагностики), у людей белой расы, в молодом возрасте.

Как и при болезни Крона, этиология неизвестна. Считается, что существует группа генов, предрасполагающих к развитию заболевания. Были зафиксированы случаи семейного язвенного колита, а также выявлены некоторые гены, подозреваемые в формировании такой склонности.

Подозревают также, что на развитие язвенного колита влияют нарушения в структуре флоры толстой кишки, хотя направление причинно-следственной связи не до конца ясно, возможно, что это заболевание вызывает изменения в структуре имеющихся в кишечнике бактерий.

В развитие болезни вклад может внести негигиеничный стиль жизни, курение табака, употребление алкоголя и сильный стресс.

Как правило, первыми симптомами язвенного колита являются диарея и свежая кровь в кале. В некоторых случаях активного воспаления больной может ходить в туалет каждый час с большим количеством крови. Если заболевание ограничивается прямой кишкой и не включает в себя толстый кишечник, это может привести к запорам, единственным симптомом может быть тогда кровь в стуле.

Большинство пациентов чувствуют себя хорошо, в более тяжелых случаях происходит ослабление организма, снижения веса, и даже могут появиться признаки обезвоживания, лихорадка, тахикардия, отёки, болезненность в брюшной полости.

В морфологическом исследовании обнаруживаются признаки воспалительного процесса: лейкоцитоз, тромбоцитемия и повышенная ЭПР.

По сравнению с болезнью Крона, в ходе язвенного колита существует более высокий риск развития рака и перфорации кишечника. Но, общее состояние здоровья больных лучше, болезнь не приводит к такому истощению организма. Значительно реже отмечаются случаи сужения просвета кишечника и самопроизвольного возникновения свищей. Чаще – кровотечения.

Целиакия

Другой вид хронического воспаления кишечника – целиакия (англ. celiac disease). Это хроническая болезнь, в ходе которого развивается воспаление кишечника в ответ на присутствие глютена, то есть белка большинства зерновых продуктов.

Целиакия связана с генетическими отклонениями. Целиакия имеет тенденцию к сосуществованию с некоторыми другими заболеваниями иммунологического характера, такими как аутоиммунные заболевания щитовидной железы, а также генетическими синдромами (синдром Дауна, Тернера, Вильямса).

Целиакия проявляется сильными расстройствами пищеварения в ответ на приём пищи, содержащей глютен. Могут появиться кожные симптомы заболевания – герпетиформынй дерматит, анемия, неврологические симптомы (эпилепсия, мигрень, депрессия, атаксия), а также нарушений развития у детей (задержка созревания, более медленный рост).

Целиакию не следует недооценивать. Кроме того, что несоблюдение диеты приводит к ухудшению самочувствия и замедлению развития, если не лечить болезнь, она может привести к тяжелым осложнениям, таким как лимфома тонкого кишечника, раку пищевода, тонкой кишки или горла.

Лечение сводится к соблюдению диеты без глютена, то есть исключение пищи на основе пшеницы, ячменя и ржи. Некоторые споры вызывают продукты из овса. Сам овес не содержит овса, но во время производства в конечный продукт попадают небольшие примеси других зерновых культур. После перехода на безглютеновую диету симптомы должны исчезнуть в течение нескольких дней.

Профилактика воспалительных заболеваний кишечника

В повседневной жизни необходимо соблюдать элементарные правила гигиены. Прежде всего, не употреблять в пищу продукты неизвестного происхождения, хранящихся в неподходящих условиях.

Особое внимание следует обращать на еду в ресторанах, на сезонные продукты, на пищу в местах отдыха, не имеющей определенной марки. Следует минимизировать потребление острых приправ. Такие ситуации часто случаются во время поездок в экзотических стран.

У маленьких детей рекомендуется применение вакцин против ротавируса, которые даются в устной форме в течение первых месяцев жизни. Они защищают детей в первые годы жизни, будучи одновременно достаточно безопасными вакцинами.

Особое внимание уделите гигиене питания в экзотических странах, где подход к гигиене на кухне может немного отличаться от наших стандартов. С этой точки зрения особенно плохой славой пользуются блюда, которые подаются в некоторых африканских странах, Индии и Юго-Восточной Азии. Во время поездки воспаление кишечника может быть особенно обременительным, а в тропическом климате быстро привести к обезвоживанию.

sekretizdorovya.ru

Воспаление кишечника, причины, симптомы и лечение

Проктология

Кишечник является одной из важных частей пищеварительной системы. В нем происходит расщепление белков и жиров до соединений, а также всасывание питательных веществ. В кишечнике находятся микроорганизмы, которые синтезируют гуморальные факторы защиты и витамины группы В.

Так как в нашем организме все взаимосвязано, то воспаление кишечника происходит не само по себе, а как патология всего организма или некоторых его органов. В зависимости от того, где происходят воспалительные процессы, воспаление может быть тотальным или локальным. Самым выделяемым является колит, который захватывает толстый кишечник, и энтерит, который охватывает тонкий отдел.

ПРИЧИНЫ ВОСПАЛЕНИЯ В КИШЕЧНИКЕ

Воспаления кишечника могут быть не только у взрослых, но и у детей. Например, лактазная недостаточность. При этом заболевании организм не усваивает молочный сахар, поэтому в организме образуется рост газообразующей и гнилостной микрофлоры, приводящему к острому энтероколиту. Поэтому грудным детям дают смеси, в которых нет молока.

Второй распространенной причиной воспаления кишечника у деток считается дисбактериоз. Он наступает тогда, когда отсутствует лакто-бифидобактерии, поэтому кишечник заселяется болезнетворными микробами.

Энтериты и колиты у взрослых развиваются разными путями. Это может быть и незаразная и инфекционная природа.

  • При гастрите воспаление часто распространяется сначала по двенадцатиперстной кишке, затем по всему тонкому отделу кишечнику.
  • При затруднении продвижения пищевых масс по кишечнику вызывает такое заболевание, как копростаз. Оно возникает из-за заворота кишок и отсутствие перистальтики. В пищевых массах химуса, которые застревают в кишечнике, быстро размножаются протей, кишечная палочка и гнилостная микрофлора. Заворот кишок для человека является серьезной угрозой для жизни, поэтому при первых же симптомах необходимо обратиться к врачу.
  • Энтерит всегда возникает при инфекционном гепатите.
  • Если принимать такие лекарства, как диклофенак, то можно также вызвать в кишечнике локальные воспалительные процессы.
  • Те, кто решается похудеть при помощи голодания, при этом не соблюдая элементарные правила, могут в результате голодания получить энтерит из-за того, что вырабатывается пищеварительный сок, который начинает отрицательно влиять на организм. Сок есть, а перерабатывать нечего, в желудке и кишечнике пусто.
  • В толстом кишечнике в его слизистой оболочке появляются язвы, которые постоянно кровоточат и не заживают, в результате появляется такое заболевание, как хронический колит.
  • Болезнь Крона также является причиной воспаления кишечника. Вообще, это заболевание считается наследственным, но в его патогенезе всегда задействованы аутоиммунные процессы. При заболевании Крона поражается не только слизистая оболочка, но также и слой кишечника, при этом не только некоторые части, но и весь пищеварительный тракт.

СИМПТОМЫ

Клиническая картина воспаления кишечника выражается ярко. Диарея со слизью, боли в животе, постоянные болезненные позывы к дефекации, повышение температуры, черный цвет кала вперемежку с кровью – все это признаки воспаления кишечника.

Хроническое воспаление кишечника всегда проходит волнообразно, ремиссии сменяются обострениями. Ко всему выше перечисленному наблюдается и общее ухудшение состояния самочувствия человека – апатия, сонливость, вялость. Так как при воспалении нарушается синтез витаминов В, то может быть и нарушение нервной системы, болезни волос и кожи.

При болезни Крона и хроническом язвенном колите часто возникают и поражения кожи, пиодермии на руках и ногах, даже в некоторых случаях наблюдаются и гангрена конечностей, которые становятся еще одной патологией, а снижение аппетита и неприятные ощущения после прима пищи веду к тому, что человек начинает быстро худеть.

ЛЕЧЕНИЕ

Курс лечения после обследования обязательно назначает врач, консультация проктолога необходима в любом случае. При заболевании пищеварительного тракта ни в коем случае нельзя заниматься самолечением, иначе можно получить обратный эффект и усугубить положение.

В интенсивном лечении воспаления необходима диета. Нельзя употреблять такие продукты, как жаренная, соленая, копченая пища, некоторые фрукты и овощи, все продукты, которые вызывают секрецию пищеварительного сока и оказывают раздражающее действие на слизистую. После установки диагноза, врачи рекомендуют обильное питье и голодание, правда, если оно возможно.

При обострении заболевания прекрасный эффект дают адсорбенты, слизистые и вяжущие отвары. Кора дуба, семя льна считаются самыми лучшими народными средствами в терапии. Можно также использовать отвар ромашки, вытяжку прополиса или настойку калгана. Из медицинских препаратов назначают те, которые уничтожают простейшие микроорганизмы в кишечнике человека, а также пробиотики.

Такие заболевания, как болезнь Крона и язвенный колит несут явную угрозу для жизни человека. Эти заболевания тормозят прогрессию воспалительных процессов в кишечнике. При язвенном колите и болезни Крона необходимо оперативное вмешательство.

СИМПТОМЫ ЯЗВЕННОГО КОЛИТА 

В зависимости от симптомов, выделяют несколько форм.

1. Язвенный проктит. Воспаляется отдел кишечника, который ближе всех к анусу, то есть прямой кишки. Часто единственным признаком заболевания является кровотечение из прямой кишки. Частые позывы к дефекации и ректальные боли также являются признаками заболевания. Считается самой легкой формой язвенного колита.

2. Проктосигмоидит. Сочетание воспалений сигмовидной и прямой кишок, спазмы в животе, боли, ложные позывы к дефекации.

3. Панколит. Поражается вся толстая кишка, которое сопровождается поносом. Сопровождается слишком быстрым уменьшением массы тела.

4. Левосторонний колит. Симптомы: понос, часто сопровождается кровью, спастические боли в животе. Распространяется по ободочной и сигмовидной кишке, которые расположены в брюшной полости сверху слева.

5. Молниеносный колит. Очень тяжелая и редкая форма панколита, которая представляет угрозу для жизни. Происходит обезвоживание организма, серьезная боль в области живота, понос, сопровождающийся кровотечением. Эта форма колит опасна еще и тем, что организм, если не начать лечение, подвержен осложнениям. Возможен и токсический мегаколон и разрыв кишки.

Язвенный колит нестабилен, обострения могут чередоваться с периодами ремиссии. 

СИМПТОМЫ БОЛЕЗНИ КРОНА 

Болезнь Крона поражает разные отделы желудочно-кишечного тракта. Часто воспаляется толстая и подвздошная кишки. Воспаление может оставить на стенках кишечника рубцы. Само заболевание может быть как легкой, так и тяжелой формы. Симптомы возникают без предупреждения, внезапно, редко постепенно. К ним относятся:

  • Боль в животе, а также судороги. Стенки кишечника могут увеличиваться, то есть вздуваться или утолщаться. Если движение пищи нормальное, то это может вызывать судороги. Легкие формы дают небольшой дискомфорт, а тяжелые сопровождаются тошнотой и рвотой. 
  • Диарея. Кишечные судороги могу возникнуть из-за того, что при болезни Крона выделяется много воды и соли из тех отделов кишечника, которые поражены болезней. Толстый кишечник не справляется с количеством воды и наступает диарея. 
  • Кровь в каловых массах. При поражении стенок кишечника болезнью, стенки могут кровоточить, поэтому и появляется кровь в кале. 
  • Появление язв. Как при неспецифическом язвенном колите, так и при болезни Крона появляются небольшие язвочки, которые в дальнейшем образуют большую язву. Кстати, они могут появиться и во рту. 
  • Боль в животе влияют на аппетит, который постепенно снижается, что приводит к значительной потере веса. Все потому, что воспаление не дает возможность переваривать и усваивать пищу.

Воспаление кишечника является серьезной патологией, которая требует контроля специалистов и высокоэффективных лечебных мероприятий. Проктология «МедПомощь» готова помочь в лечении воспаления кишечника в Киеве.

medpom.com.ua

причины и симптомы, диагностика и лечение

Воспаление кишечника — это собирательный термин. Так специалисты медицинской сферы называют патологический процесс, который возник на слизистой этого органа. Среди систем пищеварения патологии этого органа только немного не дотягивают до лидирующей позиции. Хотя симптомы заболеваний кишечника довольно схожи между собой, но проведение лечения во многом зависит от причин возникновения конкретной патологии. Профилактика недугов этого органа в большинстве случаев сводится к коррекции рациона.

Содержание материала

Определение

Когда на слизистой кишечника развивается воспалительный процесс, то он может поражать одновременно один или сразу несколько отсеков этого органа. Воспаления, которые возникают исключительно на слизистых, называются катаральными. Самой разной у заболеваний кишечника может быть этиология. Довольно часто причиной возникшего воспалительного процесса является активная деятельность паразитов, которые инфицировали этот орган. Немало известно случаев, когда причиной возникновения заболевания становились аутоиммунные поражения кишечника.

Знать, как лечить воспаление кишечника, обязан каждый специалист. Воспаления, которые развились в нем, могут протекать достаточно быстро. Однако чаще всего специалисты фиксируют болезни, которые протекают продолжительное время. Патология недугов этого органа в равной степени фиксируется как у мужчин, так и у женщин. Необходимо отметить, что заболевания кишечника могут поразить человека в любом возрасте.

Из школьного курса анатомии всем хорошо известно о том, что кишечник человека состоит из толстого, тонкого кишечника, а также двенадцатиперстной кишки. В нём протекают процессы переваривания пищи, а также происходит всасывание в кровь полезных веществ. Если на стенках этого органа начинают развиваться воспалительные процессы, функции этого органа нарушаются, что негативным образом влияет на снабжение организма человека, которому полезные вещества необходимы для осуществления нормальной жизнедеятельности.

Во время беременности возникшие проблемы с кишечником являются следствием произошедших гормональных изменений в организме будущей мамы. Гормоны, которые вырабатывает женский организм во время беременности, оказывают серьёзное влияние на мускулатуру органов. По этой причине возникают определенные сложности с продвижением пищи.

Виды патологии

Заболевания, которые возникают в кишечнике, на основании такого критерия, как локализация, можно классифицировать на следующие состояния:

  • дуоденит. Чаще всего возникает в двенадцатиперстной кишке;
  • энтерит. Воспалительный процесс развивается в кишечнике и охватывает небольшой участок или же поражает тонкую кишку;
  • илеит;
  • колит. Довольно часто это заболевание при возникновении поражает кишечник.

Также необходимо выделить аутоиммунные патологии:

  • болезнь Крона. Она представляет собой неспецифическое воспаление, которое берет свое начало обычно в кишечнике. Однако она может поражать любой участок ЖКТ, в том числе и ротовую полость;
  • язвенный колит. Эта патология развивается в толстом кишечнике;
  • Катаральное воспаление — воспалительное заболевание, развившееся в кишечнике. Специалисты классифицируют его на:
  • острое. Развитие воспалительного процесса происходит в течение месяца и характеризуется появлением симптомов, которые ярко выражены;
  • хроническое. Воспаление толстой кишки и кишечника может развиваться от 6 месяцев и более.

По этиологии воспалительные процессы в кишечнике специалисты разделяют на два вида:

  • Инфекционные. Течение таких заболеваний происходит в острой форме.
  • Неинфекционные.

Характерные причины

Наверное, каждому человеку, который неравнодушен к своему здоровью, интересно знать, почему в кишечнике возникает воспаление. Следующие факторы являются основными причинами, которые провоцируют возникновение катарального воспаления в этом органе:

  • инфицирование кишечника бактериями или вирусами;
  • аутоиммунный процесс, который характеризуется атакой на собственные клетки иммунной системы человека;
  • инфицирование паразитами;
  • нарушение процесса притока к стенкам кишечника крови из-за возникших в кровеносной системе проблем. Такое часто отмечается при возникшем у человека атеросклерозе;
  • генетическая предрасположенность;
  • возникновение нарушений в составе флоры кишечника;
  • плохое питание с преобладанием большого количества вредных продуктов.

Симптомы и лечение воспаления прямой кишки

Есть целый ряд симптомов воспаления кишечника, по которым можно понять о наличии заболевания.

  • тошнота, особенно если она возникает сразу после приема пищи;
  • боли вследствие возникновения спазмов гладкой мускулатуры;
  • боли в виде распирания;
  • похудение по причине нарушения всасывания в кишечнике;
  • вздутие брюшной полости, что связано главным образом с усилением газообразования по причине выделения в кишечнике ферментного материала в недостаточном количестве;
  • рвота, особенно если ее возникновение происходит сразу после приема пищи;
  • анемия, бледность, головокружение, связанное с недостатком железа, что приводит к понижению в организме уровня гемоглобина;
  • нарушение стула. На смену запору приходит понос. Или же все может происходить наоборот. Это может указывать на наличие проблем в работе кишечника различной этиологии;
  • наличие крови в стуле. Это может говорить о том, что стенки кишечника травмированы грубой пищей;
  • температура.

Диагностика и анализы

Процедура диагностики воспаления слепой кишки и кишечника начинается со сбора анамнеза, пальпации брюшной полости и визуального осмотра пациента врачом. Данные методы позволяют поставить предварительный диагноз. Отметим, что процедура для диагностики кишечных заболеваний, применяемая к взрослым, мало чем отличается от используемой для детей.

Когда проводится обследование грудничка или женщины, которая находится в «интересном положении», врачи стараются не использовать методы, которые предполагают облучение, поскольку в этом случае для больного может возникнуть целый ряд нежелательных последствий. Следующие анализы проводят всем категориям больным для диагностики заболевания кишечника:

  • копрограмма. Анализ кала позволяет узнать, имеются ли дефекты в работе нижних отделов ЖКТ;
  • исследование кала на скрытую кровь;
  • биохимия;
  • проведение лабораторных исследований крови. Превышение нормы СОЭ и лейкоцитов указывает на то, что в исследуемом органе возникло воспаление;
  • исследование кала на бактерии.

Наряду с перечисленными выше методами диагностики, используют и инструментальные:

  • биопсия и морфологическое исследование биопата;
  • колоноскопия;
  • ректороманоскопия;
  • видеокапсульная эндоскопия.

Симптомы и лечение воспаления толстого кишечника

После завершения врачом процедуры обследования и постановки диагноза важной задачей для специалиста становится определение схемы, в соответствии с которой будет происходить лечение возникшего в кишечнике воспаления. Для того чтобы не навредить организму, запрещено заниматься самолечением, поскольку для больного последствия возникших воспалительных процессов могут быть довольно опасными. В любом случае необходимо прибегать к комплексной терапии. Только в случае, когда человек знает, как вылечить кишечник, можно добиться результата. Чаще всего используют следующие методы лечения:

  • этиотропное лечение кишечника, которое направлено главным образом на устранение причины заболевания;
  • купирование симптомов;
  • диетическое питание;
  • народные средства. Их используют в дополнение к основной терапии медикаментозными средствами для повышения эффективности лечения.

Устранение причины

В зависимости от поставленного диагноза лечение может различаться. Поэтому специалисты могут назначать набор разных препаратов.

  • Кортикостероиды. Они представляют собой средства, которые обладают противовоспалительным эффектом. Их применяют в острых фазах развития заболевания. При проведении лечения болезней чаще всего используют Гидрокортизон. При лечении в амбулаторных условиях рекомендуются свечи, клизмы и препараты перорально. Например, довольно эффективным средством является Преднизолон. Применение медикамента может вызвать определенные осложнения, поэтому он используется кратковременно, несмотря на быстроту и хороший эффект при приёме.
  • Аминосалицилаты. Препараты этой группы используются в форме свечей и клизм. С их помощью устраняют возникшие в кишечнике воспалительные процессы.
  • Ингибиторы ФНО. Препараты этой группы применяют для лечения аутоиммунных заболеваний. В частности, их использование позволяет устранять симптомы болезни Крона.
  • Иммуномодуляторы. Препараты, которые используют в тех случаях, если первые два при приеме не дали результата. Чтобы получить эффект от применения иммуномодуляторов, средства этой группы необходимо применять больным в течение нескольких месяцев.
  • Антибактериальные препараты. Одним из представителей этой группы является Метронидазол. Они используются в тех случаях, когда воспаление слизистой оболочки возникло по причине инфекции или бактерии. Это средство при приёме позволяет обеспечить быстрое угнетение инфекции.

Диета при воспалении кишечника у взрослого человека

Для того чтобы снять в прямой кишке воспаление, помимо проведения лечения медикаментозными средствами, необходимо наладить рацион питания. Если не применять диету, то в процессе лечения заболевания все попытки использовать медикаменты для устранения патологии к положительному результату не приведут. Рацион больного необходимо скорректировать и ввести в его состав продукты, которые при приеме не вызывают на слизистых оболочках органов раздражения.

Вся еда, которая принимается больным, должна готовиться на пару или отвариваться. Рекомендуется во время диеты употреблять нежирную рыбу или мясо. Также разрешаются молочные продукты с низким процентом жирности. Чтобы устранить возникающие запоры, следует употреблять овощи, фрукты и пить кисломолочные продукты. Отличным вариантом является употребление кефира.

Симптоматические препараты

Проводимая терапия направлена главным образом на то, чтобы купировать возникшие симптомы болезни, развившейся в прямой кишке. Например, её проведение позволяет устранять болезненные ощущения, в том числе понос и рвоту. Спазмолитики применяются для того, чтобы купировать боли в кишечнике. Для этой цели часто назначают Но-шпу в таблетках или прописывают другие препараты, обладающие обезболивающим эффектом.

Для того чтобы устранить такое состояние, как метеоризм, назначают эспумизан. Если больной страдает заболеваниями кишечника, испытывает постоянные запоры, то в этом случае врач может прописать ему слабительные препараты. Если его главной проблемой при борьбе с недугом, который развился в кишечнике или в сигмовидной кишке, является диарея, то в этом случае специалист выписывает лекарства от этого состояния.

Народные средства

Если человек столкнулся с заболеванием в кишечнике или в сигмовидной кишке, то, занимаясь домашним лечением, добиться выздоровления невозможно. Без предварительной консультации с врачом прибегать к использованию средств народной медицины запрещено. Их использовать стоит только в качестве вспомогательной терапии. Применение этих методик по отношению к детям или женщинам, которые находятся в «интересном положении», категорически запрещено, поскольку высок риск возникновения осложнений, которые будут представлять серьезную опасность для здоровья и жизни больных.

При лечении заболевания толстой кишки народными методами используют главным образом средства, которые в состоянии успокоить раздраженные стенки кишечника, а также снизить воспалительный процесс. Для проведения лечения нижних отделов системы пищеварения специалисты рекомендуют применять отвары в качестве клизмы, которую можно ставить в домашних условиях.

Заключение

Воспаление, возникшее в кишечнике, приносит человеку немало страданий и серьёзно нарушает ход его привычной жизни. Для того чтобы устранить неприятные симптомы болезни , необходимо незамедлительно обратиться к врачу. Специалист проведет ряд анализов и поставит точный диагноз, а потом назначит необходимое лечение. Знать о симптомах и лечении воспаления тонкого кишечника и слепой кишки просто необходимо.

Заниматься лечением в домашних условиях запрещено, поскольку это может усложнить положение больного и поставить под угрозу его жизнь. Эффективным лечение болезни будет в том случае, если, кроме медикаментов, больной будет использовать средства народной медицины, которые одобрены лечащим врачом. Еще не стоит пренебрегать диетой, которая поможет ускорить процесс выздоровления.

rodinkam.com

2Июн

Простой рецепт из кабачков на ужин – 5 вкусных, быстрых и сытных рецептов

5 вкусных, быстрых и сытных рецептов

Приветствую вас, мои дорогие хозяюшки! Я думаю, наверняка каждая из вас любит кабачки. Мало того, что они являются идеальным продуктом для тех, кто хочет похудеть или просто поддерживает свою физическую форму, так он еще и вкусный. Сейчас сезон этого овоща, кто-то выращивает его на своих огородах, кто-то покупает в магазинах. Это неважно, важно то, что из кабачка можно приготовить несколько вариантов полезных и низкокалорийных блюд на ужин. Они идеально подойдут для здорового питания и похудения.

Польза кабачков

Но прежде чем приступить к описанию приготовления блюд, мне хочется вкратце рассказать вам о пользе кабачка. Оказывается, в нем содержится очень много микроэлементов, таких как кальций, железо, цинк, фосфор, калий и натрий. Кроме того, там есть огромное количество витамина С и витамины группы В. Но есть одно НО, при термической обработки многие витамины разрушаются, остаются лишь те вещества, которые устойчивы к температурам. Тем не менее, даже после варки и запекания кабачок сохраняет свою полезность и, между прочим, содержит всего 24 калории на 100 грамм.

Поэтому всем советую включить в рацион это овощ и не упускать возможность полакомиться им в летний сезон. А тем, у кого есть вместительная морозильная камер, было бы неплохо  заморозить несколько пакетиков с овощем на зиму. Это отличный способ сохранить все питательные и полезные вещества продукта и наслаждаться им даже зимой.

Кабачки на ужин: 5 вкусных, быстрых и сытных рецептов

Переходим к самому интересному. Все эти рецепты и блюда из кабачков на ужин я готовлю сама. Причем, кушаю их не только я, но и вся моя семья. Это говорит о том, что они не только диетические, но и невероятно вкусные.

При отборе из всего разнообразия рецептов я учитывала множество факторов. Например, для меня очень важно время приготовления. Не люблю долго возиться на кухне. Второй критерий, это, конечно же, способ приготовления. Жареное на ужин я избегаю, поэтому самым наилучшим вариантом для вечерней трапезы будут запечённые, тушеные блюда. Ну и третий критерий, конечно, вкус и сытость. Несмотря на то, что кабачки являются диетическим и низкокалорийным продуктом, ужин не должен оставлять шансов на продолжение.

Пицца из кабачков

Начну, пожалуй, с моего открытия года, кабачковой пиццы. Первый раз я попробовала приготовить ее совсем недавно. Честно говоря, мой дебют не совсем удался. После этого я немного усовершенствовала рецепт, и получилось обалденное блюдо, которое пришлось по вкусу моей семье.

Для приготовления пиццы из кабачков приготовьте следующие продукты:

  • 3 штуки небольших кабачков
  • 2 яйца
  • стакан муки
  • соль, перец
  • зелень (лучше всего брать свежую)
  • помидоры 2 штуки среднего размера
  • куриную грудку – 1 штука
  • сыр твердых сортов
  1. Не можете экспериментировать с содержимым начинки, так же как и с простой классической пиццей. Но обратите внимание на калорийность продуктов, она не должна быть слишком высокая.
  2. Натрите кабачки на терке, немного посолите и отложите в сторону блюдо. Овощ должен дать сок. Через 10 минут тщательно отожмите его. Я делаю это при помощи рук. Делайте это хорошо, чтобы масса была как можно более сухая.
  3. Далее добавьте к кабачкам 2 яйца, перец, зелень и муку. Замесите тесто. Оно должно быть не слишком жидким, а напоминать густую сметану. Если что можете добавить еще пару столовых ложек муки.
  4. Приготовьте начину. Для этого нарежьте на кружки помидоры, куриную грудку на кубики, а сыр натрите на терке.
  5. На противень уложите бумагу для запекания и вылейте туда тесто. Распределите ровным слоем по дну и сверху уложите помидоры, затем мясо и посыпьте сыром. Запекайте блюдо минут 30, до золотистой корочки.

Кабачковые оладьи в духовке

Традиционно оладьи жарят на сковороде в большом количестве растительного масла. Но, как я уже сказала, на ужин лучше всего избегать подобного рода способ приготовления, поэтому я нашла наилучший способ снизить калорийность оладушек из кабачков путем запекания их в духовке. Скажу сразу, вкус от этого совершенно не страдает. Поэтому, мои дорогие дамы, переходите на данный способ приготовления.

Вам потребуется:

  • пару кабачков среднего размера или 3 маленьких
  • мука – 1 стакан
  • 3 яйца
  • 50 грамм сыра твердых сортов
  • соль
  • зелень
  1. Сначала удалите косточки  у кабачка, если они слишком большие. Натрите овощи на терке, добавьте туда немного соли и отожмите через 10 минут, после того, как кабачки дадут сок.
  2. В массу добавьте все остальные ингредиенты: тертый сыр, муку, яйца, мелко порубленную зелень.
  3. Заместите тесто. На противень уложите бумагу для запекания и на нее при помощи столовой ложки уложите небольшие котлетки так, если бы вы их жарили на сковороде.
  4. Запекайте кабачковые оладьи до появления золотистой корочки.

Рецепт фаршированных кабачков

С эти рецептом можно также изгаляться, как и с пиццей. Придумывать различные начинки и соусы. Лично я люблю самый простой и классический вариант.

  1. Беру пару кабачков, мою и разрезаю вдоль пополам. Вынимаю косточки. Если попались молодые овощи, то внутренности не выбрасываю, а добавляю в начинку.
  2. Чищу 1 луковицу и морковь. Нарезаю на мелкие кусочки.
  3. Фарш размораживаю и смешиваю с овощами. Солю, перчу, добавляю приправы и зелень.
  4. Начинкой фарширую кабачки и посыпаю сверху тертым сыром.
  5. Запекаю блюдо минут 40, до образования золотистой корочки.

Кстати неплохой вариант недавно увидела на одном из кулинарных сайтов. Там хозяйка не пополам нарезала овощи, а на кольца, вынимала семечки и фаршировала начинкой прямо внутрь колечек. Выглядело блюдо вполне аппетитно.

Тушеные кабачки в мультиварке

Один из самых “ленивых” рецептов в моем арсенале. Вообще, я обожаю мультиварку за ее способность готовить блюда без усилий для хозяйки. Поэтому тушеные кабачки очень удобно готовить тогда, когда совсем нет времени или вы устали, придя с работы домой.

  • Возьмите 4-5 штук небольших овоща, помойте их и нарежьте на средние кубики. Учитывайте то, что кабачки имеют свойство сильно развариваться.
  • Лук, морковь, помидоры, сладкий перец тщательно помойте и нарежьте на небольшие кусочки.
  • Куриную грудку или любое другое постное мясо нарежьте на маленькие кусочки. Это очень важно, если вы берете говядину или свинину.
  • Овощи и мясо положите в блюдо, посолите и поперчите, перемещайте все.
  • Включите режим тушения в мультиварке. У меня он длиться 2 часа, но это слишком много для кабачков. Поэтому уже час спустя я достаю кастрюлю. Подавать тушеные кабачки лучше всего со свежей  зеленью.

Кабачки запеченные в духовке

Последний рецепт кабачков на ужин. Он такой же легкий и диетический, как и все остальные.

Возьмите 3 небольших овоща. Нарежьте их на кольца. Посолите и поперчите. Уложите в противень в несколько слоев. Каждый из них обязательно смазывайте соусом. Он готовиться очень легко – в сметану добавьте измельченный чеснок и зелень.

Сверху блюда можно положить помидоры кружками, лук кольцами и сладкий перец. Сверху посыпьте тертым сыром.

Как видите кабачки на ужин готовятся очень просто. Время на приготовления нужно совсем не много. А какие блюда из этого продукта готовите вы? Делитесь своими рецептами!

Приятного аппетита!

homeblogkate.ru

14 очень вкусных блюд из кабачков

Кабачки, тушенные с помидорами и перцем

youtube.com

Это самостоятельное блюдо и гарнир одновременно. При этом тушёные кабачки одинаково вкусны как в горячем, так и холодном виде.

Ингредиенты

  • 2 средних кабачка;
  • 1 морковь;
  • 2 помидора;
  • 1 болгарский перец;
  • 1 луковица;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 2 столовые ложки подсолнечного масла;
  • 2 столовые ложки томатной пасты;
  • соль и чёрный молотый перец — по вкусу;
  • 1 пучок укропа и петрушки.

Приготовление

Помойте все овощи. Почистите лук, чеснок и морковь, при необходимости снимите кожуру с кабачков. Из перца извлеките семена.

Смажьте сковороду подсолнечным маслом. Когда оно разогреется, отправьте жариться измельчённый лук и пропущенный через пресс чеснок. Через пару минут добавьте к ним нарезанные дольками помидоры и томатную пасту. Ещё через несколько минут — соломку из перца и моркови, а затем — нарезанные кубиками или соломкой кабачки.

Овощи нужно постоянно перемешивать. Если они выделяют недостаточно жидкости и начинают пригорать, добавьте немного воды. После закладки кабачков посолите, поперчите и накройте сковороду крышкой.

Тушите на медленном огне 5–7 минут. За пару минут до готовности добавьте рубленую зелень.

«Бочонки» из кабачков с фаршем

kulinarnia.ru

Сытное и простое блюдо, которое к тому же эффектно выглядит на столе.

Ингредиенты

  • 3 небольших кабачка;
  • подсолнечное масло для жарки;
  • 1 луковица;
  • 1 морковь;
  • 500 г фарша;
  • 1 пучок петрушки;
  • 1 пучок укропа;
  • соль и чёрный молотый перец — по вкусу;
  • 50 г твёрдого сыра.

Приготовление

Кабачки помойте и нарежьте на куски высотой 3–4 см. Чем больше диаметр овоща, тем ниже должны быть «бочонки». Ложкой или ножом извлеките мякоть, оставляя «дно». Мякоть не выбрасывайте.

Обжарьте на подсолнечном масле лук и морковь. В конце посолите, поперчите и добавьте мякоть из кабачков и фарш. Лучше — говяжий либо микс из свинины и курицы или говядины. Чисто со свиным будет слишком жирно. Когда фарш подрумянится, добавьте рубленую зелень.

Наполните фаршем кабачки. Выложите на противень, застеленный пергаментом. Посыпьте каждый «бочонок» тёртым сыром и выпекайте 25–30 минут в духовке, разогретой до 180 °С.

Кабачки, фаршированные творогом

zametkipovara.ru

Вкус пряный и одновременно нежный, а по текстуре кабачки получаются очень сочными.

Ингредиенты

  • 2 небольших кабачка;
  • 200 г творога;
  • 1 пучок укропа и петрушки;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 1 яйцо;
  • соль и чёрный молотый перец — по вкусу;
  • 100 г твёрдого сыра.

Приготовление

Кабачки очистите от кожуры и разрежьте вдоль. Ложкой или ножом извлеките мякоть, чтобы получились «лодочки».

В отдельной миске смешайте творог, рубленую зелень, пропущенный через пресс чеснок, яйцо, соль и перец. Начините смесью кабачки.

Выложите фаршированные кабачки на противень, застеленный пергаментом. Каждый посыпьте тёртым сыром.

Выпекайте в разогретой до 180 °С духовке 40 минут.

Кабачки, запечённые со сметаной и зеленью

gastronom.ru

Нежное за счёт сметаны и ароматное благодаря зелени блюдо. Подходит как для повседневного, так и для праздничного стола.

Ингредиенты

  • 5 небольших кабачков;
  • 1 чайная ложка соли;
  • ½ чайной ложки чёрного молотого перца;
  • 2 пучка петрушки;
  • 2 пучка базилика;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 500 г сметаны жирностью 20%;
  • 3 яйца;
  • подсолнечное масло для жарки;
  • 50 г сливочного масла.

Приготовление

Помойте кабачки и порежьте их кружками толщиной около сантиметра. Идеально, если овощ молодой. Если нет, срежьте кожуру. Посыпьте кабачки солью с перцем и оставьте на 10–15 минут.

В это время промойте и покрошите зелень. Чеснок пропустите через пресс. Всё это смешайте со сметаной и яйцами. Должна получиться однородная сливочно-яичная масса.

Обжарьте кабачки на подсолнечном масле по 1–2 минуты с каждой стороны, до золотистой корочки. Затем выложите кабачки сначала на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки жира, а затем в смазанную сливочным маслом форму для запекания.

Залейте кабачки сметаной с зеленью и отправьте на 20–30 минут в разогретую до 180 °С духовку.

Запеканка из кабачков с брынзой и зеленью

vfigure.ru

Понравится даже тем, кто равнодушен к овощам. Кабачки пропитываются сливочным соусом и буквально тают во рту.

Ингредиенты

  • 3 небольших кабачка;
  • 50 г сливочного масла;
  • 2 столовые ложки муки;
  • 1 стакан молока;
  • 2 яйца;
  • соль и чёрный молотый перец — по вкусу;
  • 1 пучок петрушки;
  • 1 пучок базилика;
  • 200 г брынзы;
  • 100 г твёрдого сыра;
  • подсолнечное масло для смазывания.

Приготовление

Помойте и очистите от кожуры кабачки. Нарежьте их тонкими кружочками и отварите до полуготовности (3–5 минут).

Пока кабачки остывают, приготовьте соус. Обжарьте на сливочном масле муку. Добавьте к ней молоко и яйца, предварительно взбитые венчиком. Тщательно перемешайте, чтобы мука полностью разошлась и не было комков. Посолите, поперчите и уберите с огня.

Смажьте форму для запекания подсолнечным маслом и выложите в неё кабачки, лучше — внахлёст.

Измельчите зелень и разотрите её с брынзой. Выложите эту смесь на кабачки. Залейте всё соусом и посыпьте тёртым сыром.

Выпекайте 20–25 минут при температуре 200 °С.

Кабачковая пицца

tvcook.ru

Блюдо, которым можно удивить и досыта накормить гостей. При этом никаких хлопот с тестом.

Ингредиенты

  • 2 средних кабачка;
  • 1 яйцо;
  • 1 пучок укропа;
  • 1 пучок петрушки;
  • 1 пучок зелёного лука;
  • 5 столовых ложек муки;
  • ½ чайной ложки соли;
  • чёрный молотый перец — по вкусу;
  • 50 г сливочного масла;
  • 2 столовые ложки панировочных сухарей;
  • 1 куриная грудка;
  • 1 помидор;
  • 100 г твёрдого сыра.

Приготовление

Помойте и натрите на крупной тёрке кабачки. Отожмите мякоть, чтобы избавиться от лишней влаги. Смешайте с яйцом, мелко рубленной зеленью и просеянной мукой. Посолите и поперчите.

Форму для запекания смажьте сливочным маслом и посыпьте сухарями. Выложите в неё кабачковое тесто. Толщина должна быть примерно 1 см. Сверху выложите порезанное отварное куриное филе (можно заменить на колбасу) и ломтики помидора. Посыпьте тёртым сыром и отправьте в разогретую до 180 °С духовку на 25–30 минут.

Фриттата

youtube.com

Итальянский омлет можно приготовить из чего угодно. В том числе из кабачков.

Ингредиенты

  • 1 средний кабачок;
  • 1 болгарский перец;
  • 1 луковица;
  • 1 пучок зелени;
  • 2 столовые ложки оливкового масла;
  • соль и чёрный молотый перец — по вкусу;
  • 4 яйца;
  • ½ стакана молока.

Приготовление

Очищенный от кожуры и семян кабачок нарежьте тонкой соломкой. Так же поступите с перцем. Лук нарежьте мелкими кубиками. Зелень порубите.

Обжарьте на оливковом масле лук. Когда он станет мягким, добавьте к нему кабачки, посолите и поперчите. Накройте сковороду крышкой и жарьте ещё 2–3 минуты.

В это время взбейте яйца с молоком. Добавьте к ним зелень и перец. Получившейся смесью залейте кабачки.

Можно дожарить омлет на медленном огне на сковороде, а можно отправить на 15–20 минут в духовку. Только в этом случае посуда должна быть огнеупорной.

Кабачки, жаренные в соевом соусе

youtube.com

Блюдо в азиатском стиле с пикантным, острым вкусом. Отлично сочетается с рисом.

Ингредиенты

  • 1 столовая ложка крахмала;
  • 4 столовые ложки соевого соуса;
  • 1 луковица;
  • ½ чайной ложки соли;
  • ½ чайной ложки молотого имбиря;
  • 2 средних кабачка;
  • 2 столовые ложки подсолнечного масла;
  • 5 зубчиков чеснока.

Приготовление

В небольшом количестве воды разведите крахмал, добавьте в него соевый соус, мелко рубленный лук, соль и имбирь.

Кабачки помойте, нарежьте кубиками толщиной не больше 1 см. Обжарьте на хорошо разогретой сковороде, смазанной растительным маслом. При желании можно добавить морковь и болгарский перец.

В наполовину готовые кабачки влейте соевую заливку. Томите под крышкой 5–7 минут. Затем добавьте измельчённый чеснок, перемешайте, снимите с огня и дайте немного постоять.

Кабачки в кляре

mirvkysa.ru

Благодаря кляру кабачки при жарке не теряют сочность. Отлично сочетаются со сметаной и различными чесночными соусами.

Ингредиенты

  • 1 крупный кабачок;
  • 2 яйца;
  • 1 ¹⁄₂ стакана муки;
  • 6 столовых ложек сметаны;
  • соль — по вкусу;
  • 1 чайная ложка прованских трав;
  • подсолнечное масло для жарки.

Приготовление

Помойте и нарежьте кабачок кружками толщиной около сантиметра. Приготовьте кляр: смешайте яйца, 1 стакан просеянной муки, сметану, соль и специи.

Каждый кусок кабачка обваляйте в муке, макните в кляр и обжарьте на хорошо разогретой и смазанной маслом сковороде.

Суп-пюре из кабачков

rus.menu

Диетический и очень нежный суп, который к тому же легко готовить.

Ингредиенты

  • 2 средних кабачка;
  • 1 чайная ложка соли;
  • ½ чайной ложки карри;
  • 2 пучка укропа;
  • 200 мл сливок;
  • 1 пачка сухариков.

Приготовление

Молодые кабачки помойте, срежьте плодоножки и натрите на мелкой тёрке. Поместите мякоть в сотейник и залейте водой так, чтобы она немного не покрывала кабачки. Варите на среднем огне до кашеобразного состояния.

Уберите кабачки с огня, посолите и взбейте блендером. Добавьте карри и рубленый укроп, слегка подогретые сливки. Перемешайте.

Подавайте с сухариками.

Оладьи из кабачков

juliasalbum.com

Супербюджетно и довольно сытно. Такие «котлеты» можно есть как горячими, так и холодными и удобно брать с собой на работу.

Ингредиенты

  • 2 небольших кабачка;
  • ½ чайной ложки соли;
  • 100 г твёрдого сыра;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 2 яйца;
  • 3 столовые ложки муки;
  • подсолнечное масло для жарки.

Приготовление

Кабачки натрите на крупной тёрке, посолите и дайте постоять 10–15 минут.

В это время натрите на мелкой тёрке сыр и пропустите через пресс чеснок. Отожмите кабачки и смешайте с сыром, чесноком, яйцами и мукой. Из получившегося фарша сделайте оладьи и обжарьте их с двух сторон на подсолнечном масле.

Если смесь получилась слишком жидкой, добавьте ещё муки. Если кабачок попался настолько водянистый, что «котлеты» никак не схватываются, выкладывайте фарш на сковороду ложкой.

Торт из кабачков

pojrem.ru

Оригинальная закуска, которая украсит праздничный стол. Но ингредиенты настолько доступные, а рецептура простая, что можно готовить хоть каждый день.

Ингредиенты

  • 1 крупный кабачок;
  • 1 чайная ложка соли;
  • 3 столовые ложки муки;
  • 3 столовые ложки манки;
  • 2 яйца;
  • подсолнечное масло для жарки;
  • 1 луковица;
  • 1 морковь;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 1 пучок зелени;
  • 200 г натурального йогурта.

Приготовление

Кабачок помойте, очистите от кожуры и семян, натрите на крупной тёрке. Посолите и дайте постоять 10–15 минут. Слейте выделившуюся жидкость, добавьте муку, манную крупу и яйца. Из получившегося теста пожарьте блины: должно получиться 5–6 штук. Сковороду перед жаркой смажьте подсолнечным маслом.

Почистите и мелко нашинкуйте лук и морковь. Их также обжарьте в небольшом количестве масла. В конце добавьте пропущенный через пресс чеснок и измельчённую зелень.

Соберите торт, пропитывая каждый кабачковый блин йогуртом и выкладывая морковно-луковый слой.

Хрустящие кабачковые палочки

rus.menu

Одинаково хорошо идут с мягким сыром и пивом. Вкусовые оттенки можно варьировать, добавляя или убирая специи.

Ингредиенты

  • 1 кабачок;
  • 3 столовые ложки оливкового масла;
  • 1 чайная ложка соли;
  • 1 чайная ложка чесночного порошка;
  • ½ чайной ложки паприки;
  • 3 столовые ложки панировочных сухарей.

Приготовление

Очистите кабачок от кожуры и нарежьте брусками толщиной около сантиметра.

Оливковое масло смешайте с солью и специями и помаринуйте в нём кабачки минут 20–30.

Обваляйте кабачки в панировочных сухарях и выложите на противень, застеленный пергаментом. Отправьте противень в разогретую до 200 °С духовку на 15–20 минут, пока на кабачках не образуется золотистая корочка.

Маринованные кабачки

youtube.com

Лёгкая остро-сладкая закуска. Подолгу хранится в холодильнике и отлично уходит на пикниках.

Ингредиенты

  • 2 средних кабачка;
  • 1 чайная ложка соли;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 1 пучок укропа;
  • ½ чайной ложки чёрного молотого перца;
  • ½ чайной ложки красного перца хлопьями;
  • 2 столовые ложки 9-процентного уксуса;
  • 6 столовых ложек оливкового масла;
  • 2 столовые ложки мёда.

Приготовление

Молодые кабачки промойте и нарежьте тонкими ломтиками. Удобно это делать овощечисткой. Засыпьте овощ солью и оставьте на 20–30 минут.

Приготовьте маринад: смешайте измельчённый чеснок, укроп, перцы, столовый уксус, оливковое масло и мёд. Если последний кристаллизовался, растопите его на водяной бане или в микроволновке.

Слейте с кабачков выделившийся сок, поместите в маринад и уберите в холодильник на 2–3 часа, а лучше на ночь.

Читайте также

lifehacker.ru

Блюда из кабачков — рецепты с фото на Повар.ру (1266 рецептов кабачков)

Кабачки в мультиварке 4.1

Кабачки в мультиварке — быстро приготовляемое и достаточно полезное блюдо, которое подойдет и вегетарианцам, и тем, кто особенно следит за своей фигурой. Рассказываю, как приготовить. …далее

Добавил: Алиса 24.04.2013

Кабачковая икра как в магазине 3.7

Есть блюда и продукты, которые в магазине намного вкуснее. И всегда хочется повторить их дома. У меня получилась кабачковая икра, как в магазине. Попробуйте и вы! Уверена, у вас тоже получится! …далее

Добавил: Montovini 06.09.2013

Быстрые оладьи из кабачков 4.6

Когда сезон овощей в самом разгаре, хочется разнообразных блюд. И кабачки в этом плане универсальны, из них есть множество простых и доступных закусок или вторых блюд. Итак, быстрые оладьи… …далее

Добавил: Вика Василенко 30.06.2017

Рататуй (классический рецепт) 4.5

Этот рецепт стал особенно популярным после выхода одноименного мультфильма. И я предлагаю попробовать классический вариант блюда с прованскими травами, чесноком и оливковым маслом. Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 13.06.2017

Кабачки в духовке в сметане 4.4

Сегодня с удовольствием покажу вам, как приготовить кабачки в духовке в сметане. Такой способ приготовления очень удобен, кабачки не подгорают, становятся мягкими с аппетитной сырной корочкой! …далее

Добавил: Вика Василенко 29.06.2017

Кабачки с чесноком в духовке 4.4

Кабачки с чесноком в духовке хорошо готовить, если вы хотите уменьшить количество жира, которое вы непременно получите с маслом, если кабачки жарить обычным способом. Очень вкусно, но не так жирно. …далее

Добавил: Galate 16.08.2013

Оладьи из кабачков и яблок 4.6

Хотите попробовать очень вкусные оладьи? Тогда загляните в мой рецепт. Сегодня расскажу, как приготовить оладьи из кабачков и яблок с изюмом! Подавайте их с медом к стаканчику молока или чая. Смотрим! …далее

Добавил: Вика Василенко 18.09.2017

Кабачки в чесночном соусе на зиму 3.6

Я очень люблю закатывать кабачки кружочками с различными соусами и маринадами. В который раз выбирая рецепт, я нашла кабачки в чесночном соусе и решила попробовать. Смотрите, что у меня получилось! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 04.07.2016

Запеканка из кабачков от Натальи Калининой 4.0

Рецепт запеканки из кабачков от Натальи Калининой. Готовится проще простого, справится даже начинающий кулинар. Сытное, вкусное и полезное блюдо! …далее

Добавил: Оксана Ч. 20.10.2018

Икра из кабачков как в магазине на зиму 4.0

С детства многим знаком вкус кабачковой икры из стеклянной банки. Эта вкусная закуска не раз выручала бедного студента, чтобы продержаться до стипендии. Давайте приготовим такую икру из кабачков сами. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 03.10.2018

Овощное рагу с баклажанами и кабачками 4.3

Когда начинается сезон баклажанов, я часто готовлю для своей семьи овощное рагу с баклажанами и кабачками. Это очень вкусно и сытно, кушать его можно и горячим, и холодным. Так что попробуйте и вы! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 14.07.2016

Самые вкусные оладьи из кабачков 4.6

Вы знаете, как приготовить самые вкусные оладьи из кабачков? Нет? Тогда смотрите рецепт! Все очень просто и вкусно! Да и времени такие оладьи много не отнимут. Прекрасный вариант для всей семьи! …далее

Добавил: Вика Василенко 03.08.2016

Торт из кабачковых блинчиков 4.9

Летний тортик из кабачковых блинчиков будет прекрасным дополнением к ужину. Для прослойки я использовала крем из яиц, чеснока и майонеза. Смотрите рецепт, как приготовить торт из кабачковых блинчиков. …далее

Добавил: Вика Василенко 03.08.2017

Рулетики из молодых кабачков 4.4

Рулетики из молодых кабачков — очень вкусное и красивое летнее блюдо, которое станет достойным украшением любого праздничного или повседневного стола. Рецепт простой и не требует много времени. …далее

Добавил: Оксана Ч. 16.08.2018

Кабачковая икра с помидорами на зиму 3.1

Для меня нет лучше закуски, чем кабачковая икра. Я её люблю за то, что она может спасти от голода в любой момент, если её заготовить заранее. Поэтому пару баночек я всегда имею в запасе. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 10.09.2016

Консервация кабачковой икры на зиму 4.2

Кто не любит кабачковую икру? Это самый популярный перекус в сезон кабачков, а как хочется сохранить немного лета… Предлагаю законсервировать икорку на зиму! Тем более, что это очень легко! …далее

Добавил: Вика Василенко 02.07.2017

Кобблер из курицы 5.0

Овощи, курица, сыр и пшеничные лепешки – вот вкуснейший обед на сегодня. Смотрите, я расскажу, как приготовить кобблер из курицы быстро и вкусно! …далее

Добавил: Вика Василенко 18.06.2018

Икра кабачковая через мясорубку 3.6

Для тех, у кого есть хорошая мясорубка (отличная помощница для хозяйки), я представляю рецепт кабачковой икры через мясорубку! Получается вкусная и отличная заготовка на зиму. …далее

Добавил: Виталия 17.10.2013

Кабачковые оладьи с сыром и зеленью 4.6

Хотите разнообразить кабачковые оладушки? Предлагаю добавить твердого сыра и укропа. Поверьте, запах и вкус заметно улучшаются. Давайте посмотрим, как приготовить кабачковые оладьи с сыром и зеленью! …далее

Добавил: Вика Василенко 03.07.2017

Кабачковое суфле под сырной шапкой 4.4

Приготовим нежное воздушное суфле из кабачков, запеченное в духовке. Замечательное летнее блюдо для легкого обеда или ужина. Вам непременно понравится, угощайтесь! …далее

Добавил: Натали 20.06.2018

Блинчики из кабачков 4.5

Блинчики из кабачков — простое и сытное блюдо для будничного обеда или ужина. Получаются они нежными, ароматными и несомненно вкусными. Расскажу и покажу, как приготовить блинчики из кабачков. …далее

Добавил: Roksolana 08.09.2014

Кабачок, как ананас на зиму 4.7

Сладкие консервированные кабачки получаются очень схожими на ананасы, благодаря варке в ананасовом соке. Они пропитываются, настаиваются и выходит очень вкусно! Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 11.10.2018

Пицца овощная «Для себя любимой» 4.6

Летом можно побаловать себя любимую легкой овощной пиццей, ничего вредного и калорийного, только овощи и сыр! Чтобы пицца держала форму, используем немного манной крупы. Приступим! …далее

Добавил: Вика Василенко 01.07.2018

Кабачки под томатным соусом 4.2

Есть тысячи блюд из кабачков, и каждое из них имеет совершенно особый вкус, благодаря специям и овощам, соусам. Сегодня я хочу показать вам, как приготовить вкусные кабачки под томатным соусом. …далее

Добавил: Вика Василенко 18.07.2016

Кекс с цукини и персиками 4.4

Сегодня вас ждет интересный кекс, а все дело в его тесте, оно сделано на основе цукини (или кабачка). Это делает его настолько мягким и нежным, дополняем кусочками персиков, корицей — и готово! …далее

Добавил: Вика Василенко 20.09.2017

Чебуреки из кабачков 5.0

Чебуреки из кабачков – вкусная и сытная закуска, внешне напоминающая привычные нам кабачки, но по вкусу совсем другая: ароматная, нежная и сочная. В общем, блюдо получается что надо, попробуйте и вы! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 04.05.2017

Кабачки в духовке с сыром и чесноком 4.5

Кабачки с сыром и чесноком, запеченные в духовке, готовятся быстро и легко! Стоит только нарезать кабачки, натереть сыр и все поставить в духовку. И не придется в жаркий день долго стоять у плиты. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 14.07.2017

Оладьи из кабачков на сковороде 4.6

Кабачок с его почти нейтральным вкусом прекрасно дополняет любое блюдо, будь то запеканка, суп или оладьи. Добавьте в оладьи творог, овсяные хлопья — и перед вами быстрый, полезный и вкусный завтрак! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 09.07.2017

Пряные кабачки 5.0

Молодые кабачки, запеченные с рисовой начинкой под сырно-сметанной шапочкой — это прекрасный летний обед или ужин. Насыщенный ореховый аромат и вкус этому блюду придаст пряность — уцхо-сунели. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 26.08.2018

Кабачковые оладьи в духовке 3.5

Что может быть вкуснее домашних оладушек приготовленных собственноручно? Кабачковые оладьи в духовке — сытное и низкокалорийное блюдо к вашему столу! …далее

Добавил: Алексей Марчук 15.04.2014

Яичница с кабачками и помидорами 4.8

Сегодня у меня по-настоящему летняя яичница за завтрак! Интересно? Тогда загляните в мой рецепт, вы узнаете, как приготовить яичницу с кабачками и помидорами под вкуснейшей сырной корочкой! …далее

Добавил: Вика Василенко 04.08.2017

Кабачки маринованные мгновенного поедания 4.4

Эта закуска готовится легко и быстро, а поедается мгновенно! Остренькие, ароматные, хрустящие, да с черным хлебушком… Эх! Обязательно попробуйте! А я пока поделюсь секретом… …далее

Добавил: Дарья Вакулова 12.07.2016

Малосольные овощи в пакете 5.0

Сочные, свежие, ароматные, пикантные, обалденно вкусные овощи, которым можно петь оду бесконечно! Потрясающая закуска к шашлыку или отличный салат к ужину на даче и дома! Настоящий хит лета! …далее

Добавил: Натали 21.07.2018

Пицца на кабачковой основе 5.0

Эта пицца на вкус не очень отличается от обычной, но секрет ее в кабачковом тесте! Оно мягкое и нежное, благодаря манке оно прекрасно держит форму. А начинка может быть абсолютно любой, на ваш вкус! …далее

Добавил: Вика Василенко 04.08.2017

Вегетарианские пельмени с кабачками 4.3

Вегетарианские пельмени с кабачками получаются не только очень вкусными, но и полезными. В состав теста входят отруби, которые способствуют похудению и уменьшению холестерина в организме человека. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 10.09.2017

Говядина с кабачками и картошкой 4.2

Говядина во многих блюдах остается жесткой, но говядина приготовленная с кабачками и картошкой получается отменной! …далее

Добавил: Nufica 03.11.2014

Салат из помидоров и кабачков на зиму 4.3

Чего я только не готовила в этом году из кабачков! Различные кабачковые закуски, горячие блюда. А сколько заготовок с кабачками в моей кладовке! Салат из помидоров и кабачков — один из любимых …далее

Добавил: Марина Софьянчук 18.08.2017

Икра кабачковая на 3 кг 4.4

Обязательно приготовьте эту вкусную икру на зиму. Хлопот практически никаких, ингредиентов минимум, зато удовольствие от открытие очередной баночки получать будете круглый год! …далее

Добавил: Владимир Братиков 25.06.2016

Торт из кабачков с морковью и луком 4.3

Сезон кабачков подходит к концу, нужно успеть приготовить что-нибудь вкусненькое с ними. Я решила сделать тортик. Смотрите мой рецепт, я расскажу, как приготовить торт из кабачков с морковью и луком! …далее

Добавил: Вика Василенко 17.09.2017

Салат из кабачков от Ирины Хлебниковой 4.3

Простой, но очень вкусный салат из кабачков от известного кулинара, Ирины Хлебниковой. Салат хорошо сбалансирован по вкусу, в нем всего в меру: растительное масло и уксус добавляются по 1 ст. ложке. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 04.10.2018

povar.ru

Что приготовить из кабачков | Меню недели

Если вы ищите, что приготовить из кабачка, на нашем сайте Вы найдете богатый выбор рецептов. Блюда с кабачком, рецепты с пошаговыми фото и подробным описанием.

60 ккал

30 минут

1 ч. 20 мин.

  • Говядина – 600 г
  • Кабачок – 400 г
  • Баклажан – 300 г
  • Лук репчатый – 160 г
  • Морковь – 185 г

115 ккал

15 минут

1 ч. 20 мин.

  • Фарш куриный – 450 г
  • Морковь – 1 шт. небольшая
  • Кабачок – 1 шт. небольшой
  • Лук репчатый – 1 шт. маленький
  • Яйцо – 1 шт.

176 ккал

30 минут

1 ч. 10 мин.

  • Бедро куриное – 200 г без кости и кожи
  • Баклажан – 180 г 1 шт.
  • Перец сладкий красный – 100 г 1 шт.
  • Кабачок – 220 г 1 шт.
  • Масло растительное – 70 мл

120 ккал

10 минут

25 минут

  • Кабачок – 200 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Сыр твердый – 70 г
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Зелень – 4 ст.л.

34 ккал

20 минут

50 минут

  • Индейка – 500 г филе
  • Кабачок – 2 шт.
  • Баклажан – 3 шт.
  • Помидор – 7 шт.
  • Яйцо куриное – 1 шт.

151 ккал

20 минут

35 минут

  • Кабачок – 200 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Сыр твердый – 40 г
  • Мука пшеничная – 100 г
  • Молоко – 200 мл

240 ккал

10 минут

1 ч. 30 мин.

  • Мука цельнозерновая – 200 г
  • Орехи грецкие – 100 г
  • Разрыхлитель теста – 1.5 ч.л.
  • Сахар – 100 г
  • Корица – 1 ч.л.

70 ккал

20 минут

40 минут

  • Кус-кус – 3 ст.л.
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Петрушка – 5 веточка (-и)
  • Кабачок – 2 шт. маленьких

82 ккал

15 минут

40 минут

  • Рис – 150 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Перец болгарский – 1 шт.
  • Кабачок – 0.5 шт.
  • Баклажан – 0.5 шт.

15 ккал

15 минут

30 минут

  • Помидор – 300 г
  • Кабачок – 1 шт. крупный
  • Морковь – 1 шт. средняя
  • Вода – 1 л
  • Чеснок – 1 зуб.

256 ккал

20 минут

1 ч. 30 мин.

  • Мука пшеничная – 180 г
  • Цуккини – 180 г или кабачок
  • Масло сливочное – 110 г
  • Сахар – 120 г
  • Лимон – 1 шт.

84 ккал

25 минут

9 ч. 5 мин.

  • Кабачок – 750 г (2 шт.)
  • Крупа перловая – 80 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Сыр твердый – 60 г
  • Масло растительное – 0.5 ч.л.

60 ккал

10 минут

20 минут

  • Кабачок – 200 г
  • Помидор – 2 шт.
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный – по вкусу

86 ккал

30 минут

40 минут

  • Кабачок – 350 г
  • Лук зеленый – 5 веточка (-и)
  • Укроп – 6 веточка (-и)
  • Сахар – 0.5 ч.л.
  • Соль – по вкусу

81 ккал

15 минут

25 минут

  • Кабачок – 400 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Масло подсолнечное – 2 ст.л.
  • Чеснок – 1 зуб.

45 ккал

15 минут

25 минут

  • Кабачок – 1 шт.
  • Баклажан – 1 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Масло растительное – 2 ст.л.
  • Сметана – 100 г

153 ккал

15 минут

1 час

  • Кабачок – 300 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Сыр твердый – 100 г
  • Яйцо – 2 шт.
  • Мука пшеничная – 150 г

85 ккал

25 минут

1 час

  • Перец болгарский – 5 шт. разных цветов
  • Цуккини – 2 шт. разных цветов
  • Помидор – 2 шт.
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Моцарелла – 150 г

17 ккал

20 минут

30 минут

  • Творог – 200 г
  • Цуккини – 200 г в отжатом виде
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Хлопья овсяные – 4 ст.л.
  • Укроп – 1 горсть (-и)

35 ккал

10 минут

25 минут

  • Кабачок – 2 шт.
  • Сыр твердый – 2 ст.л.
  • Специи – 1 ч.л. (прованские травы или по вкусу)
  • Соль – 1 ч.л.
  • Масло растительное – 1 ст.л.

29 ккал

10 минут

10 минут

  • Цуккини – 200 г
  • Огурец – 200 г
  • Сметана – 150 г
  • Вода – 250 г
  • Лук зеленый – 30 г

95 ккал

10 минут

35 минут

  • Кабачок – 100 г
  • Горошек зеленый – 60 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Молоко – 80 мл
  • Соль – по вкусу

54 ккал

10 минут

45 минут

  • Филе куриное – 500 г
  • Капуста брюссельская – 250 г
  • Горошек зеленый – 150 г
  • Кукуруза – 150 г
  • Тыква – 250 г

53 ккал

30 минут

50 минут

  • Баклажан – 1 шт. крупный
  • Кабачок – 1 шт. крупный
  • Помидор – 2 шт. средних
  • Перец болгарский – 2 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт. крупный

menunedeli.ru

Что приготовить из кабачков – 15 простых рецептов на каждый день

В большинстве случаев письма приходят в течение одной минуты, но иногда для этого требуется до 10 минут. Возможно письмо еще не успело прийти. Проверьте пожалуйста внимательно папку Входящие (Inbox). В некоторых случаях письмо может попасть в папку Спам (Spam).

  Логин или e-mail: Или войдите с помощью этих сервисов:

www.ogorod.ru

Блюда из кабачков — 30 рецептов простых, вкусных и быстрых блюд

Просмотрели: 37

Сегодняшняя тема – блюда из кабачков. Они просто поражают своим разнообразием рецептов и легкостью в приготовлении.

Я уже рассказывал, как можно заготовить на зиму этот прекрасный овощ в виде салатов, и сделать прекрасные маринованные кабачки, вкусом очень напоминающие огурцы.

Даже любой гурман сможет по достоинству оценить блюда, приготовленные из, казалось бы, такого простого овоща, который придает еде некоторую пикантность.

Особенно я думаю наши рецепты помогут мамочкам, у которых есть маленькие «Нихочухи», ведь некоторых детей очень трудно приучать к блюдам из овощей.

Кабачок, как ничто другое подойдет особенно для детского меню, у него не столь выраженный вкус, но в тоже время очень полезен для здоровья.

Вкусный рецепт блюда из кабачков, запеченного в духовке под сыром

Ингредиенты:

 

  • 3 кабачка
  • пучок укропа
  • 200 грамм твёрдого сыра
  • 2-3 яйца
  • 100 грамм сметаны
  • 1 чайн. лож. горчицы
  • 3 зуб. чеснока
  • соль и перец

Приготовление:

Кабачки нарезаем маленькими кубиками

Укроп мелко рубим

Чеснок раздавливаем лезвием ножа, потом мелко нарезаем

Все складываем в большую миску, солим, перчим по вкусу, перемешиваем

Сыр натрием на крупной терке

В сметану добавляем горчицу, яйца, тщательно размешиваем

Кабачок выкладываем в жаропрочную посуду для запекания

Заливаем сверху соусом, распределяем ложкой по всей поверхности кабачков

Засыпаем поверхность обильно сыром

Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут

Греческие котлеты из кабачков со сметаной быстро и вкусно на сковороде

Потребуются:

  • 800 гр. кабачков
  • 2 яичных белка
  • 3 кусочка не свежего белого батона
  • Соль
  • Перец
  • 1 чайная ложка сухого чеснока или 1 зубчик свежего
  • Растительное масло
  • Сметана для подачи

Приготовление:

Батон измельчаем в блендере

Кабачок очищаем от кожуры и семян

Натираем кабачок на крупной терке, солим, перчим по вкусу, перемешиваем и оставляем на 15 минут

Кабачок отжимаем через сито от лишней влаги и добавляем к батону

Высыпаем чеснок, перемешиваем

Добавляем белки, тщательно перемешиваем

Из фарша формируем котлеты и выкладываем на разогретую с маслом сковороду

Обжариваем с двух сторон до румяного цвета

Подавать на стол со сметаной

Простой рецепт блюда из кабачков фри с сыром в духовке

Ингредиенты:

  • 500 гр. кабачков
  • 1 яйцо
  • 60 гр. муки
  • 100 гр. панировочных сухарей
  • 4 столовые ложки оливкового масла можно любое
  • 40 гр. сыра пармезан по желанию
  • Соль
  • 1 чайная ложка сладкой паприки
  • 1/4 чайной ложки хлопьев перца чили
  • 1 чайная ложка прованских трав
  • 1 чайная ложка сушеного чеснока

Приготовление:

Кабачки нарезаем длинными брусочками

Слегка присаливаем, перчим, добавляем немного масла, перемешиваем

Добавляем в сухари сыр, все специи, тщательно перемешиваем

В отдельную посуду разбиваем яйцо, взбалтываем

В кабачки высыпаем муку и тщательно перемешиваем

Небольшими порциями кусочки выкладываем в яйцо

Далее обваливаем со всех сторон в сухарях

Противень застилаем пергаментной бумагой и смазываем маслом

Выкладываем наши заготовки и отправляем в разогретую до 220 градусов духовку

Обжариваем с одной стороны 7 минут, вынимаем из духовки и вилкой аккуратно переворачиваем на другую сторону

Обжариваем еще 7 минут

Для соуса в майонез добавляем рубленый укроп

Чеснок натираем на мелкой терке, добавляем белый перец, молотый мускатный орех, перемешиваем

Рецепт быстрой пиццы с тестом из кабачков с колбасой и помидорами

Ингредиенты:

  • 500 гр. кабачков
  • 3 яйца
  • 80 гр. муки
  • 80 гр. манной крупы
  • Соль
  • Перец
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • Начинка может быть любая на ваш вкус
  • Колбаса, помидоры, сыр мацарелла, зелень

Приготовление:

  1. Кабачки натереть на средней терке, оставить на 10 минут
  2. В отдельной посуде взбить яйца
  3. Зелень мелко порубить
  4. Сыр нарезать тонкими пластинками
  5. Колбасу нарезать тонкими кружочками
  6. Помидоры нарезать тонкими кружочками
  7. Из кабачков отжать руками лишнюю жидкость
  8. К ним добавить зелень, соль по вкусу, разрыхлитель, муку, маную крупу, тщательно перемешать
  9. Добавить взбитые яйца, тщательно перемешать
  10. Форму для запекания смазать маслом и выложить ровным слоем тесто
  11. Выложить колбасу, сыр, помидоры и можно сверху посыпать тертым твердым сыром
  12. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут

Как приготовить рулет с кабачком — Просто тает во рту

Потребуются:

  • 800 гр. картофельного пюре
  • 2 яйца
  • 5 столовых ложек муки
  • 50 гр. сыра
  • 1 кабачок
  • 1 морковь
  • Сухой чеснок
  • 1 луковица

Приготовление:

  1. Морковь очистить, натереть на средней терке
  2. Лук нарезать на средние кубики
  3. Морковь и лук обжарить на сковороде с маслом до золотистого цвета
  4. Кабачок очистить от кожицы, нарезать на тонкие пластины и обжарить на сковороде с двух сторон
  5. В пюре добавить желток
  6. Сыр натереть на крупной терке и добавить в пюре, перемешать
  7. Добавить муку и замесить тесто мокрыми руками
  8. Пищевую пленку смочить водой и выложить ровным пластом тесто
  9. Выложить слой кабачков, сверху слой из моркови и лука, посолить и довить по вкусу сухой чеснок
  10. Свернуть рулет, аккуратно потянув за один край пленки
  11. Выложить рулет на противень, застеленный пергаментом, смазать белком
  12. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку пока не зарумянится

Видео рецепт приготовления фаршированных кабачков с курицей в мультиварке

 

Рецепт вкусного блюда — лодочки из кабачков с грибами «Гондолы»

Ингредиенты:

  • 4 кабачка
  • 700 грамм шампиньонов
  • 2-3 луковицы
  • 1-2 шт. помидор
  • 3-4 моркови
  • 150 грамм сыра
  • оливковое масло
  • укроп
  • перец
  • соль

Приготовление:

  1. Шампиньоны мелко нарезаем
  2. Обжариваем в сковороде на масле
  3. Лук нарезаем на мелкие кубики, добавляем в грибы
  4. Морковь натираем на средней терке, добавляем в сковороду
  5. Солим, перчим по вкусу, жарим помешивая до золотистого цвета
  6. Сыр трем на средней терке
  7. Укроп мелко нарезаем
  8. В грибы с овощами добавляем сыр, зелень, тщательно перемешиваем
  9. Помидор нарезаем тонкими кружочками и разрезаем пополам
  10. Кабачки чистим от кожицы, разрезаем пополам и удаляем сердцевину
  11. Внутри кабачки смазываем маслом, присаливаем, перчим
  12. Добавляем начинку и сверху выкладываем половинки помидора
  13. Посыпаем лодочки сыром и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут
  14. Готовые лодочки можно присыпать измельченной зеленью

Рецепт очень вкусных тушёных кабачков с рисом, морковью и помидорами

Необходимо:

  • 2 средних кабачка
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 2 столовые ложки риса
  • 2 помидора
  • Соль
  • Перец
  • Растительное масло

Приготовление:

Кабачки нарезаем средними кубиками

Высыпаем в кастрюлю, немного присаливаем и ставим на маленький огонь на 15 минут

Лук нарезаем мелкими кубиками

Натираем морковь на крупной терке

Обжариваем лук и морковь на масле в сковороде до золотистого цвета

Помидоры нарезаем на средние кубики и добавляем к луку и моркови

В кабачки добавляем пережаренные овощи

Высыпаем предварительно промытый рис

Тушим на медленном огне до готовности риса, в процессе можно добавить чайную ложку воды, солим, перчим по вкусу

В готовое блюдо можно добавить 2 столовые ложки сметаны, измельченные зубчик чеснока и укроп

Очень вкусные кабачки, фаршированные грибами с рисом, луком с сметане

Ингредиенты:

  • 1 кг кабачков
  • 500 грамм шампиньонов
  • 100 грамм отварного риса
  • 200 грамм репчатого лука
  • 2 отваренных яйца
  • 1 стол. лож. муки
  • 2 стол. лож. панировочных сухарей
  • 200 грамм сметаны
  • 4 стол. лож. сливочного масла
  • 1/2 стол. лож. томатной пасты
  • 200 мл воды
  • соль
  • перец

Приготовление:

  1. Мелко нарезать шампиньоны
  2. Лук нарезать на мелкие кубики
  3. Яйца нарезать мелкими кубиками
  4. Грибы и лук обжарить, помешивая 5-10 минут на масле в сковороде
  5. Посолить и поперчить по вкусу, снять с огня, остудить
  6. Добавить рис, яйца, посолить и поперчить по вкусу
  7. Кабачки очистить от кожицы и нарезать пенечками, высотой 3-5 см
  8. Удалить сердцевину, оставив дно 1,5 см толщиной, в виде лодочки
  9. Верх кабачков запанировать в муке и обжарить на масле в сковороде
  10. Выставить в форму для запекания, посолить и в середину выложить начинку
  11. Сверху лодочки с начинкой посыпать панировочными сухарями и полить растопленным маслом
  12. Поставить в разогретую до 190 градусов духовку до румяного цвета
  13. Смешать сметану с томатной пастой
  14. Полить кабачки смесью из сметаны и томатной пасты, налить в форму воды
  15. Тушить под крышкой 30 минут

6 простых блюд из кабачков, вкусные и простые видео рецепты

 

Надеюсь рецепты блюд из кабачков помогут вам не только разнообразить каждодневное меню, но и сохранить и укрепить здоровье ваше и ваших близких.

Готовьте и приятного аппетита!

Автор публикации

Комментарии: 1741Публикации: 417Регистрация: 04-09-2015

kopilpremudrosti.ru

10 лучших рецептов 🚩 что приготовить из к 🚩 Кулинарные рецепты

 

Два молодых кабачка очищаем от шкурки и нарезаем их небольшими кубиками. Полстакана риса промываем до прозрачной воды, заливаем его одним литром горячего овощного бульона, добавляем свежевыжатый сок из половины лимона и варим десять минут на среднем огне. Нарезанные кабачки обжариваем на подсолнечном масле (пять-шесть минут), в процессе жарки посыпаем овощи оставшейся цедрой лимона и приправляем одной ч. ложкой куркумы. Обжаренные кабачки добавляем в кастрюлю с бульоном и рисом, добавляем соль и варим еще десять минут, после чего измельчаем суп при помощи блендера до однородного состояния. Полученную пюреобразную массу доводим до кипения и снимаем с огня. Суп из кабачков подаем к столу с хрустящими гренками и свежей измельченной зеленью.  Кроме кабачков в суп-пюре можно добавлять другие овощи (баклажаны, цветную капусту, брокколи, тыкву, зеленую фасоль и т.д.), различные крупы и сливки.

Кабачки, фаршированные мясной начинкой, готовятся просто и быстро. Данное блюдо станет отличным вариантом для праздничной закуски или обычного семейного ужина. 

Берем одну луковицу и превращаем ее в кашицу, пропустив через мясорубку или измельчив в блендере. Измельченный лук соединяем с половиной килограмма мясного фарша, добавляем черный молотый перец и соль, затем тщательно все перемешиваем. Два кабачки средних размеров очищаем от кожицы и нарезаем кружками шириной в четыре сантиметра. Из нарезанных кабачков вырезаем «сердцевину». Кипятим воду, после чего опускаем в нее кабачковые кольца, варим три минуты и остужаем в холодной воде.

Еще одну луковицу очищаем, измельчаем ножом и обжариваем на сковороде до приобретения легкого золотистого оттенка (примерно пять минут). Две небольших моркови натираем на терке крупного размера и обжариваем на подсолнечном масле в течение десяти минут. Обжаренные овощи смешиваем между собой и солим. Сто пятьдесят грамм сыра твердого сорта натираем на крупной или средней терке.

Духовку разогреваем до температуры двухсот градусов. Пока разогревается духовой шкаф, подготавливаем кабачки. Для этого противень накрываем бумагой для выпекания или обычной фольгой и выкладываем на нее кабачки. Сердцевину каждого кабачка плотно заполняем подготовленной мясной начинкой. Фаршированные кабачки покрываем обжаренными овощами (лук и морковь), обильно смазываем майонезом, а сверху посыпаем все тертым сыром. Затем запекаем кабачки на протяжении тридцати минут.

Морковь, натертую на крупной терке, и измельченную головку репчатого лука обжариваем на глубокой сковороде, предварительно добавив растительное масло. Пять средних картофелин нарезаем маленькими кубиками и обжариваем вместе с луком и морковью. Два болгарских перца нарезаем аккуратной соломкой и добавляем в сковороду к остальным продуктам. Далее приступаем к подготовке кабачков, для этого один овощ очищаем от кожуры и семечек, а затем нарезаем небольшими кубиками. Нарезанный кабачок кладем в сковороду и перемешиваем все содержимое. Следующим ингредиентом, который добавляется в рагу, будут три нарезанные дольками помидоры. Приправляем овощи специями, добавляем соль и чеснок, предварительно пропущенный через пресс. Все содержимое тщательно перемешиваем, накрываем крышкой и тушим около двадцати минут на медленном огне, периодически помешивая блюдо. Овощное рагу можно подать к столу в качестве основного блюда или в виде гарнира к блюду из мяса.

Из кабачка получаются отличные закуски, так как он прекрасно сочетается со всеми огородными культурами. К сезонным блюдам из овощей можно отнести жареные кабачки с помидорами и чесноком.  Для приготовления закуски нам понадобится три молодых кабачка средних размеров. Сначала овощи моем и слегка соскабливаем верхний слой кожуры, чтобы они не горчили. Затем нарезаем кабачки кружочками толщиной в два сантиметра. Если сделать кружочки тоньше, то после жарки они станут слишком мягкими и жирными. Нарезанные кабачки солим и оставляем пустить сок на тридцать минут, после чего сливаем лишнюю жидкость. Разогреваем сковороду, предварительно добавив оливковое или подсолнечное масло. Кабачковые кружки обваливаем в муке и выкладываем на сковороду. Жарим кабачки с двух сторон до готовности (их можно будет легко проткнуть вилкой). 

Шесть зубчиков чеснока раздавливаем под прессом, смешиваем с двумя ст. ложками растительного масла и одной ст. ложкой столового уксуса. Полученным чесночным соусом смазываем обжаренные кружочки из кабачка. Два больших плотных помидора нарезаем тонкими аккуратными кружками и выкладываем их на кабачки. Готовое блюдо украшаем сеточкой из майонеза и измельченной свежей зеленью (петрушка, лук, укроп).

Благодаря сливочному сыру, который используется в данном рецепте, рулетики из кабачков обладают невероятно нежным и мягким вкусом. Для приготовления овощной закуски берем один очищенный кабачок, нарезаем его вдоль тонкими ломтиками и слегка обжариваем на растительном масле. Ломтики солим по вкусу. Обжаренные кусочки кабачка выкладываем на бумажное полотенце, чтобы оно впитало стекающий жир. Берем полоски бекона и обжариваем до золотистого цвета. В отдельной емкости смешиваем двести грамм сливочного сыра, одну раздавленную под прессом дольку чеснока и рубленую зелень. На ломтики кабачка кладем полоски бекона, затем чайной ложкой наносим сливочную начинку и аккуратно заворачиваем в рулет. При необходимости рулетики можно закрепить зубочисткой. Вместо сливочного сыра можно использовать колбасный, тогда закуска приобретет легкий копченый вкус.

С молодого кабачка снимаем кожицу, затем разрезаем его вдоль на две части и нарезаем тонкими дольками. Три средние помидоры также нарезаем аккуратными маленькими дольками. Зубчик чеснока раздавливаем под прессом. Свежую зелень измельчаем ножом. Все ингредиенты соединяем в салатнице, перчим, солим, заправляем кефиром и хорошо перемешиваем. При желании в данном рецепте помидоры можно заменить на свежие огурцы.

Два кабачка средних размеров очищаем от шкурки, нарезаем мелкими кубиками, затем высыпаем их в глубокую емкость. Добавляем соль, черный молотый перец по собственному вкусу и два зубчика натертого чеснока. Мелко рубим свежую зелень и добавляем ее к кабачкам. В отдельной посуде смешиваем три ст. ложки сметаны, одну ч. ложку горчицы и три ст. ложки натертого твердого сыра. Два куриных яйца взбиваем в блендере и вливаем их в сметано-горчичный соус. В форму для выпечки выкладываем кабачки, равномерно распределив их по всей поверхности, после чего поливаем овощи ранее приготовленным соусом. Поверх соуса делаем слой из тертого сыра. Выпекаем блюдо в духовке, разогретой до температуры двухсот градусов. Время готовки запеканки из кабачков будет зависеть от глубины формы – от тридцати до сорока пяти минут. При желании в запеканку из кабачков также можно добавлять другие ингредиенты: овощи, грибы или мясной фарш.

Для этого рецепта лучше всего подходят молодые овощи, так как кожица у них мягкая и нежная. Если в приготовлении оладьев будут применяться перезревшие кабачки, то кожу и семена следует удалить. Два молодых кабачка натираем на средней терке и перекладываем их в глубокую посуду. Затем добавляем два куриных яйца и один стакан муки, тщательно перемешав все ингредиенты. Из полученного кабачкового теста формируем небольшие аккуратные лепешки и обжариваем их на растительном масле с двух сторон. Готовые оладьи подаются к столу со сметаной как в горячем, так и холодном виде.

Измельчаем две головки репчатого лука, две моркови среднего размера натираем на терке. Овощи обжариваем на подсолнечном масле. С двух кабачков снимаем кожуру, вынимаем семена, натираем на терке и добавляем в сковороду к луку и моркови. Жарим овощи на протяжении пятнадцати минут на среднем огне, затем добавляем в блюдо одну ч. ложку паприки, два раздавленных зубика чеснока, соль и перец по вкусу. Огонь убавляем до минимального значения, накрываем крышкой и томим овощи тридцать минут, периодически помешивая. Обычно выделяемой кабачками жидкости хватает для тушения, но если блюдо получается сухим, то необходимо добавить немного кипяченой воды. Готовую овощную икру можно употреблять горячей или холодной, в качестве самостоятельной закуски или гарнира к основному блюду.

Два средних кабачка очищаем от кожуры, удаляем сердцевину и нарезаем маленьким аккуратными кубиками. Нарезанные овощи высыпаем в глубокую миску, добавляем пятьсот грамм сахара и оставляем настаиваться на десять часов.  За это время кабачки дадут достаточное количество сока. Ставим посуду на огонь и доводим кабачковое варенье до кипения, после чего варим его еще десять минут. Снимаем лакомство с плиты и оставляем настаиваться на пять часов. Затем повторяем процесс варки еще два раза. Перед последним кипячением добавляем в варенье два измельченных в блендере лимона. Готовность блюда можно определить по его густоте – капли не должны растекаться по блюдцу. Кабачки удачно сочетаются не только с лимоном, но и со всеми видами цитрусовых, ананасами, клубникой и имбирем. 

www.kakprosto.ru

2Июн

Суточный экг – Холтеровское мониторирование ЭКГ — описания устройств, выполнение, расшифровка результатов

Холтеровское мониторирование ЭКГ — что это такое и для чего нужно

Что это такое — холтеровское мониторирование ЭКГ, названное в честь изобретателя биофизика Холтера? Эта методика явилась новой ступенью усовершенствований в области кардиологии.

Доступность непрерывного наблюдения за работой сердца в течение суток и более внесла коррективы в понятия о нормальном ритме органа и его нарушениях.

Постоянная модификация прибора открывает новые возможности для регистрации электрических процессов миокарда. Это позволяет максимально точно определить локализацию, степень поражения сердечной мышцы и назначить эффективную терапию.

Применение и эффективность

Потребность в холтеровском мониторировании была продиктована частыми ситуациями, когда пациент испытывал проблемы с сердцем в течение дня в состоянии покоя или после физической нагрузки, каких-либо событий, но запись стандартного ЭКГ, произведенная через некоторое время, не выявляла нарушений.

Только регистрация всех сердечных сокращений за сутки могла продемонстрировать истинное состояние деятельности миокарда. Высокая информативность метода особенно ценна для диагностики заболеваний, протекающих бессимптомно или приступообразно.

Система суточного холтеровского мониторирования ЭКГ позволяет:

  • Оценить функциональную деятельность миокарда, его ритм и проводимость в условиях привычного образа жизни, эмоциональной и физической активности.
  • Оценить состояние сердца в покое, во время сна.
  • Определить наличие нарушений сердечных ритмов, регистрировать их циклические изменения, количество повторяющихся эпизодов во время мониторинга, длительность, интенсивность, характер (желудочковая, наджелудочковая) и условия возникновения аритмии. Важно, что суточная регистрация экстрасистол (несвоевременных сердечных сокращений) выявляет, укладывается их количество в пределы нормы или нет.
  • Выявить форму стенокардии (стабильная, нестабильная), в том числе и бессимптомную (безболевую) ишемию миокарда. Метод определяет количество и длительность эпизодов, а также условия, порог нагрузки и частоту пульса, при которых развивается ишемия. При наличии болей в области сердца идентифицируется причина их возникновения (недостаточность кровоснабжения, остеохондроз, невралгия).
  • Проследить связь между субъективными ощущениями пациента и объективными показаниями прибора.
  • Поставить точный диагноз, назначить адекватное лечение и контролировать эффективность принимаемых пациентом лекарственных средств.
  • Оценить изменения в работе сердца при наличии электрокардиостимулятора.

Отличие от обычной электрокардиографии и ЭхоКГ

Методы стандартного ЭКГ, ЭХОКГ и холтеровское мониторирование были изобретены с единой целью выявления патологий в работе миокарда. Однако существенные различия в методиках обуславливают целесообразность их проведения в тех или иных случаях.

Стандартная электрокардиография выявляет нарушения ритма (тахиаритмия, брадиаритмия, мерцательная аритмия), питания сердечной мышцы (ишемическая болезнь) и проведения электрических импульсов (блокада), но только на момент обследования (записи данных).

Например, приступ аритмии, случившийся ранее, не выявится на записи ЭКГ часом позже. Также не зафиксируются патологии, не сопровождающиеся электрическими импульсами (клапанные пороки малой степени).

Недостаточная информативность метода ЭКГ требует подтверждения на других регистраторах.

Холтеровское мониторирование в отличие от стандартного ЭКГ является более достоверным и информативным методом с большим числом анализируемых параметров.

Регистрация работы сердца осуществляется в течение суток (при необходимости до 7 дней), поэтому все непостоянные, преходящие нарушения фиксируются на приборе.

Несомненное достоинство последних моделей прибора для холтеровского мониторирования ЭКГ – наличие дополнительной функции контроля суточного АД (артериального давления).

Эхокардиография существенно отличается от этих методик. Она позволяет увидеть сердце на экране УЗИ-сканера и таким образом определить размеры и толщину стенок сердечных камер, скорость потока крови, наличие тромбов в полостях, степени атеросклеротического процесса, а также увидеть деятельность сердца в режиме реального времени.

Назначается в качестве первичного обследования или после выявления изменений в электрокардиограмме.

Показания к мониторингу

Многолетнее изучение данных, зафиксированных прибором Холтера, позволило определить, когда целесообразно назначение данного метода. Это:

  • Состояния пациента, предположительно указывающие на аритмию (головокружения невыясненной этиологии, обмороки, учащенное сердцебиение, сбои в работе сердца).
  • Выявление на ЭКГ изменений, часто осложняемых аритмией (инфаркт миокарда, синдром удлиненного QT).
  • Состояния, предположительно указывающие на ишемическую болезнь (боли в грудной клетке, затрудненное дыхание, особенно, после физической нагрузки, психоэмоционального всплеска), а также диагностирование бессимптомной ишемии сердца.
  • Контроль эффективности терапии – медикаментозного и хирургического лечения аритмии и ишемической болезни сердца. Оцениваются изменения после применения лекарственных препаратов, абляции проводящих путей, стентирования и шунтирования коронарных артерий.
  • Контроль за работой электрокардиостимулятора.
  • Наблюдение за пациентами, входящими в группу риска развития аритмии или ишемической болезни (с врожденными и приобретенными патологиями сердца, после инфаркта миокарда).
  • Артериальная гипертония с признаками сердечно-сосудистой недостаточности.
  • Недостаточность кровообращения II-III степени, почечная недостаточность.
  • Подготовка к хирургическому вмешательству на сердце и другие органы у людей с патологиями миокарда.

Больше о методике и ее преимуществах смотрите на видео:

Техника суточного проведения по Холтеру

Прибор Холтера представляет собой портативный регистратор весом менее 0,3 кг, прикрепляемый к телу пациента специальным поясом. На определенные точки грудной области после обезжиривания кожи спиртовым раствором крепятся электроды.

Стандартное исследование проводится в течение 24-х часов. В тех случаях, когда приступ в течение суток не фиксируется, мониторирование увеличивают до 48, 72-х часов или 7 суток.

Запись ведется по нескольким каналам (от 2 до 12), но наиболее распространены 2-х и 3-х канальные регистраторы. При первом обследовании обычно применяют 12-канальный прибор, так как он предоставляет больше сведений, при повторном мониторинге достаточно 3-х каналов.

На время исследования пациенту выдается дневник, в котором по часам отмечаются вся деятельность, время сна, принимаемые лекарственные препараты, ощущения, жалобы, самочувствие.

Врачом рекомендуется определенная физическая активность (подъем по лестнице, убыстренная ходьба), чтобы проанализировать работу сердца во время и после усиленной нагрузки.

В остальном пациент ведет привычный ему образ жизни. По истечению времени необходимо вернуться в клинику для снятия прибора.

Особенности обследования, как подготовиться

Специальной подготовки к обследованию не требуется. Исключение составляют мужчины с сильно волосистой грудной клеткой. Для обеспечения плотного прилегания электродов потребуется волосы сбрить.

Во время мониторинга ограничений в привычном образе жизни и рационе нет, но:

  • нельзя принимать водные процедуры во избежание порчи аппарата;
  • нельзя допускать механических и термических повреждений аппарата;
  • нельзя находиться рядом с линиями электропередач;
  • не стоит допускать нагрузок с повышенным потоотделением, так как это может спровоцировать отклеивание электродов.

Ношение прибора Холтера не доставляет особых неудобств – он легкий, компактный, бесшумный. Некоторый дискомфорт может быть связан с невозможностью принятия душа, а также с препятствием слишком активным действиям или любимой позе для сна.

Расшифровка результатов

После снятия прибора данные записи вводятся врачом в компьютер – дешифратор. Цифровая система анализирует данные, которые просматриваются и корректируются врачом, затем на их основе пишется заключение.

Стандартная расшифровка обязательно указывает сведения о частоте ритма сердца, желудочковых и наджелудочковых экстрасистолах (нарушениях ритма), паузах ритма, изменении интервалов PQ и QT. Выявленные патологии иллюстрируются распечатками электрокардиограммы за период мониторинга.

Время расшифровки занимает около 2-х часов. После ознакомления с результатами лечащим врачом назначается соответствующее лечение.

Суточное мониторирование ЭКГ и АД по Холтеру на дому является одним из самых достоверных и информативных методов диагностики аритмии и ишемической болезни сердца.

Неоспоримым преимуществом метода является возможность проведения в привычных домашних условиях и без отрыва от работы, учебы. Легкое и безболезненное обследование на приборе Холтера дает объективную картину деятельности сердца, что облегчает назначение эффективной терапии.

oserdce.com

как проводится, сколько стоит и где можно сделать суточное мониторирование ЭКГ в Москве?

Обычная электрокардиограмма в кабинете врача не всегда дает точный результат. За это короткое время нет возможности получить полную информацию о работе сердца во время сна, при физических и умственных нагрузках и при обычном образе жизни. Дополнить картину обследования помогает суточный мониторинг сердца по Холтеру.

ЭКГ по Холтеру, или суточный мониторинг сердца: суть обследования

Чтобы получить вышеуказанные данные, нужна электрокардиограмма (ЭКГ), проводимая в течение длительного времени. Для этого на тело пациента крепятся аналогичные обычному обследованию электроды, подсоединенные к носимому кардиорегистратору. Информация считывается прибором и записывается на карту памяти, а затем передается врачу функциональной диагностики для расшифровки и заключения. Такое обследование может длиться до семи суток.

Суточный мониторинг ЭКГ был впервые использован американским биофизиком Норманом Холтером в 1952 году, поэтому метод часто называют «ЭКГ по Холтеру». С появлением этой технологии стало намного проще выявить нарушения сердечного ритма и проводимости, прояснить причину внезапных обмороков, оценить работу кардиостимулятора, выявить ишемические изменения у пациента.

Прибор для мониторинга сердца (монитор) выглядит как небольшая коробочка с картой памяти внутри. К ней подсоединены провода, ведущие к нескольким одноразовым электродам на теле пациента. Сам регистратор находится в чехле на ремне, чтобы было удобно его носить. После окончания суточного ЭКГ электроды снимаются, а прибор подсоединяется к компьютеру, где данные становятся доступны для врача. Основное условие при ношении прибора — физическая нагрузка, если отсутствуют противопоказания.

В некоторых случаях пациенту назначают также суточное измерение артериального давления. Тогда к описанному выше оборудованию добавляют манжет-тонометр, который фиксирует АД и также передает информацию в монитор.

Регистратор фиксирует ритм сердца в течение дня, а пациент в это время ведет дневник, в котором записывает время сна, работы, приема пищи, хождения по лестнице и т.д. Врач может также попросить пациента при ношении монитора выполнить задания: например, провести 5 минут лежа в определенном положении (на спине, боку, животе) и обозначить время в дневнике. Так суточное мониторирование ЭКГ будет максимально информативным.

Показания и противопоказания к суточному мониторированию сердца

Суточный мониторинг работы сердца назначают в следующих случаях:

  • для выявления аритмии, если есть жалобы на перебои или паузы в ритме сердца, слишком частое или очень медленное сердцебиение, головокружения или обмороки;
  • для выявления ишемических состояний (кислородного голодания) миокарда: пациент может жаловаться на давящую боль в груди, локтях и нижней челюсти;
  • для контроля определенных параметров работы электрокардиостимулятора;
  • для оценки эффективности назначенного лечения.

Важно!
Если по результатам суточного мониторинга ЭКГ не была диагностирована аритмия или ишемия, то это не дает стопроцентной гарантии их отсутствия. Для точной постановки диагноза пациенту должно быть назначено комплексное обследование, нагрузочный стресс-тест на дорожке или велосипеде.

Некоторые аппараты для мониторинга ритма сердца позволяют провести первичную диагностику автоматически. Но не следует полностью полагаться на эти данные, окончательное заключение дает только врач после анализа расшифровки данных.

Другими показаниями для мониторинга сердца являются:

  • сильное сердцебиение;
  • стенокардия;
  • инфаркт миокарда;
  • кардиомиопатия.

Противопоказанием к суточному измерению ЭКГ считаются только острые воспалительные заболевания сердца. Во всех остальных случаях обследование не приносит вреда (и абсолютно безболезненно), в том числе при беременности, в детском и пожилом возрасте.

Процедура мониторинга сердца: порядок проведения

Многие пациенты интересуются, как проводится суточный мониторинг сердца, каким образом будет проходить установка прибора и нужно ли при этом проконсультироваться с доктором.

  1. Сначала нужно получить назначение врача. Должно быть четкое направление с целью исследования, а также рекомендации: например, следует ли отменить какие-либо принимаемые лекарства на время мониторирования.
  2. Перед обследованием советуют выспаться и начать день как обычно. Желательно принять душ, ничем не смазывая кожу после него. Если есть волосы на груди, следует их сбрить для лучшего контакта электродов с кожей и последующего безболезненного снятия. Одежду желательно надеть свободную, чтобы скрыть прибор и электроды и комфортно с ними ходить. Женщинам нежелательно надевать бюстгальтер с косточками.
  3. В процедурном кабинете медсестра прикрепляет клейкие одноразовые электроды на грудную клетку пациента спереди. Обычно их пять–семь штук, но число может доходить до 12. Иногда один электрод крепят ближе к паху. Сам аппарат находится в специальной сумке, ее можно повесить на шею, через плечо или на пояс.
  4. Включает регистратор тоже медсестра, и после этого прибор уже не нужно трогать до конца обследования. Иногда пациенту дают задание нажимать на кнопку в определенный момент, но это бывает не каждый раз.
  5. Суточный мониторинг сердца проводится не обязательно в течение суток. Продолжительность исследования определяется врачом. После истечения назначенного времени пациент снова приходит в процедурный кабинет, где с него снимают прибор и электроды, проверяют качество записи данных и отправляют их на расшифровку.
  6. При обследовании сотовый телефон не должен находиться в кармане, также запрещено подходить к электроприборам с излучением.

Что нельзя делать во время исследования?

Во время суточного мониторинга категорически запрещены любые водные процедуры (за исключением тех, при которых вода не касается оборудования).

Не стоит спать на животе, так как это может спровоцировать открепление электродов. Если они все же отклеились, следует вернуть их на место. В иных случаях не следует трогать электроды и нажимать какие-либо кнопки на аппарате без указания врача или медсестры.

Нужно записывать в дневник все действия согласно рекомендациям врача (сон, прием пищи, прием лекарств, изменения самочувствия и т. д.).

Если есть возможность, следует дать себе физическую нагрузку (обычно хождение по лестнице) с записью ее вида, длительности и самочувствия после нее.

Результаты обследования

Человеку, не являющемуся специалистом в функциональной диагностике, сложно разобраться, что показывает суточный мониторинг сердца. Данные, записанные на прибор, состоят из терминов, числовых значений, диаграмм и графиков. Поэтому пациенту следует предоставить врачу исследование данных и постановку диагноза, назначение лечения или дополнительных обследований. Расшифровка записей обычно отнимает несколько часов, так что в большинстве случаев пациента просят прийти на консультацию на следующий день.

Заключение врача позволит понять, есть ли у пациента признаки таких расстройств, как ишемия и аритмия, есть ли опасность для жизни и здоровья, нужна ли госпитализация или оперативное вмешательство. Необходимо подойти к обследованию серьезно и выполнять все указания специалиста, так как от этого зависит, удастся ли остановить развитие выявленных нарушений.

При соответствующем указании врача не стоит пренебрегать суточным мониторингом ЭКГ. Патологии сердца при их наличии лучше обнаружить заранее и начать лечение необходимо как можно скорее. Вреда такое обследование не нанесет — никаких ухудшений самочувствия у пациентов после холтеровского мониторирования не наблюдалось. Поэтому, если вам назначили суточный мониторинг ЭКГ, сразу узнайте, где его сделать, и начинайте приготовления к процедуре.


aif.ru

Суточное (холтеровское) мониторирование ЭКГ и АД в Выборском районе СПБ

Холтеровское мониторирование ЭКГ (суточное ЭКГ) — это вид обследования длительностью сутки, в течении которых ведется регистрация электрокардиограммы с помощью специально портативного аппарата, закрепленного на ремешке или поясе.

Параллельно с записью ЭКГ аппарат может измерять артериальное давление пациента через определенные интервалы времени (от 15 минут до 2 часов).

Показания к Холтеровскому мониторированию ЭКГ

  • перебои в работе сердца, приступы учащенного сердцебиения
  • учащенное сердцебиение во время подъема после сна
  • нарушение ритма сердца
  • боли в грудной клетке, особенно при нагрузке
  • одышка
  • головокружения и обмороки
  • повышенное артериальное давление (гипертония)
  • остановка дыхания во сне, храп (синдром обструктивного апноэ сна)
  • перенесенный инфаркт миокарда
  • хроническая сердечная недостаточность
  • кардиомиопатия (изменение размеров и структуры сердца)
  • безболевая ишемия миокарда.

Как проходит Холтеровское мониторирование ЭКГ?

Весь процесс можно разделить на несколько этапов:

1. Фиксация аппарата. Пациент раздевается до пояса и места крепления контактов протираются спиртом. Одноразовые электроды фиксируются на теле с помощью специального геля.

При суточном исследовании артериального давления на одну руку крепится манжета с датчиком, присоединенные к регистратору. Через заданные интервалы времени, манжета накачивается воздухом для измерения АД.

Весь процесс проходит без болезненных ощущений.

2. Исследование. Исследование занимает 24 часа, во время которого пациент ведет привычный образ жизни (идет на работу, совершает покупки, гуляет и т.д.).

Если за время исследования отклеился один из датчиков, то пациент может закрепить его самостоятельно с помощью пластыря.

Необходимо внимательно вести «Дневник пациента» и отмечать в нем время:

  • и обстоятельства, при которых возникли неприятные симптомы
  • приема лекарственных средств
  • смены видов физической и умственной активности
  • приема пищи
  • курение
  • отхода ко сну
  • качество сна
  • пробуждения.

По указанию врача необходимо выполнить простые нагрузочные пробы утром днем и вечером. Это может быть подъем по лестнице (сколько возможно без одышки и неприятных ощущений) или ходьба в приемлемом для пациента темпе в течение 5-6 минут. Кроме этого необходимо выполнить позиционные пробы: лежа на правом и левом боку, на спине, на животе по 5 минут.

Перед выполнением проб необходимо нажать на специальную кнопку (кнопка пациента) на аппарате, а после внести отметку о времени в Дневник. Во время проявления тревожных симптомов и жалоб также необходимо нажать на кнопку пациента и сделать записать в Дневнике пациента.

3. Снятие аппарата. Через сутки после установки пациент является в клинику для снятия аппарата. Настоятельно рекомендуется не снимать регистратор самостоятельно, за исключением экстренных случаев.

4. Расшифровка полученных данных. Врач кардиолог расшифрует полученные во время исследования данные и сообщит о результатах. На руки пациент получит заключение о работе сердца и сосудов с суточным изображением ЭКГ и АД.

Какие имеются ограничения?

  • рекомендуется держаться подальше от мощных линий электропередач, трансформаторных будок, работающей бытовой и производственной электрической техники
  • нельзя принимать водные процедуры, посещать баню и сауну
  • нельзя подвергать прибор ударам, воздействию вибраций, высоких и низких температур
  • нельзя находится рядом с агрессивными химическими средствами (кислотами)
  • рекомендуется не заниматься трудной физической деятельностью.

Дополнительные рекомендации

Мужчинам, если имеется повышенный волосяной покров на груди, перед процедурой необходимо очистить данную область. Для этого можно воспользоваться одноразовым бритвенным станком.

При наличии сердечно-сосудистых заболеваний следует наблюдаться у врача-кардиолога и проводить Холтеровское мониторирование ЭКГ минимум 1 раз в год.

Смотрите также: ЭКГ сердца, УЗИ сердца, Прием врача кардиолога.

a-mediya.ru

показания, преимущества и виды суточного мониторирования электрокардиограммы, цены в Москве

При некоторых заболеваниях сердца для уточнения диагноза требуется регистрация электрокардиограммы в течение длительного времени, 24 часа в сутки. Такая процедура называется холтеровским мониторированием, ее проводят с помощью миниатюрного аппарата, закрепленного на теле пациента.

В Юсуповской больнице применяются современные 12-канальные мониторы, они помогают получить наиболее точный результат. Наши аппараты оснащены функцией суточного контроля артериального давления. У нас трактуют результаты исследования и устанавливают диагноз опытные врачи экспертного уровня.

Вы можете пройти исследование амбулаторно (уехать с монитором домой и вернуться в клинику на следующий день) или в комфортабельном стационаре Юсуповской больницы.

Наши специалисты

Заместитель генерального директора по медицинской части, врач-терапевт, врач-гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук

Врач функциональной диагностики, кандидат медицинских наук

Врач-анестезиолог-реаниматолог, врач-кардиолог, врач функциональной диагностики

Врач-эндоуролог высшей категории

Цены на суточный мониторинг ЭКГ

*Информация на сайте носит исключительно ознакомительный характер. Все материалы и цены, размещенные на сайте, не являются публичной офертой, определяемой положениями ст. 437 ГК РФ. Для получения точной информации обратитесь к сотрудникам клиники или посетите нашу клинику.

Скачать прайс на услуги

Суточный мониторинг ЭКГ

Суточный мониторинг ЭКГ (электрокардиограммы) по Холтеру представляет собой непрерывную запись ЭКГ на протяжении 24-х часов. Исследование проводят с использованием специального небольшого портативного устройства, которое пациент закрепляет на поясе под одеждой, продолжая вести свой привычный образ жизни. При этом обследуемый записывает в специальный дневник время и обстоятельства возникновения неприятных ощущений со стороны сердца.

Исследование можно проводить амбулаторно и в условиях стационара. Кардиологи Юсуповской больницы подбирают лечение для каждого пациента индивидуально, во избежание развития побочных эффектов. В Юсуповской больнице практикуют кардиологи высшей категории, которые проводят все необходимые исследования с применением современной медицинской аппаратуры, позволяющей получать самые достоверные данные.

Показания к проведению суточного мониторинга электрокардиограммы

Пациенту назначают суточный мониторинг ЭКГ в случаях, когда у него наблюдаются:

  • головокружения, обморочные и предобморочные состояния;
  • скачки артериального давления;
  • учащенное или замедленное сердцебиение;
  • боли в области сердца.

Какие виды мониторов применяют

Холтеровские мониторы классифицируют по количеству каналов записи – от двух до двенадцати. В Юсуповской больнице кардиологи используют 12-канальные устройства, поскольку они позволяют получить самые точные данные.

При первом суточном мониторинге ЭКГ рекомендуется носить именно 12-канальные мониторы, с их помощью с большей достоверностью определяется и ишемическая болезнь сердца. При аритмиях 12-канальный аппарат дает намного больше сведений.

Также в Юсуповской больнице суточный мониторинг ЭКГ проводят на холтеровских аппаратах, оснащенных дополнительной функцией суточного контроля артериального давления.

Что можно определить по результатам суточного мониторинга ЭКГ

При выявлении нарушений ритма сердца на обычной электрокардиограмме, кардиолог не может поставить точный диагноз, поскольку не имеет информации касательно количества таких нарушений за сутки. Чтобы сделать заключение и назначить адекватное лечение, доктора Юсуповской больницы проводят суточный мониторинг ЭКГ. На основании полученных результатов можно делать следующие выводы:

  • если за сутки констатировано всего несколько нарушений, то эти показатели находятся в пределах нормы и пациент, вероятнее всего, здоров;
  • в случае нескольких сотен эпизодов нарушений ритма сердца за сутки, в большинстве случаев обследуемому достаточно общеукрепляющей терапии;
  • если нарушений за сутки несколько тысяч, то в данном случае необходима специальная антиаритмическая терапия. Кардиологи Юсуповской больницы подбирают лечение для каждого пациента индивидуально, во избежание развития побочных эффектов;
  • десятки тысяч нарушений сердечного ритма за сутки требуют обращения к аритмологу. Чаще всего в данном случае не обойтись без оперативного вмешательства;
  • в некоторых случаях доктора по результатам суточного мониторинга электрокардиограммы выявляют очень опасные нарушения, при этом они могут быть немногочисленными. Пациенту в таком случае требуется срочное стационарное лечение, в большинстве случаев подразумевается оперативное вмешательство.

Суточный мониторинг ЭКГ необходим для уточнения характера и количества нарушений сердечного ритма в течение 24-х часов. В противном случае врач не может назначить адекватное лечение, поскольку не знает, к какому из вышеперечисленных вариантов отнести пациента.

Помимо нарушений ритма сердца, суточный мониторинг по Холтеру дает возможность выявить показания к установке кардиостимулятора, проведению коронарографии (с целью предотвращения инфаркта миокарда), а также диагностировать ишемическую болезнь сердца.

Преимущества суточного мониторинга ЭКГ перед обычной кардиограммой

Суточный мониторинг ЭКГ и обычная кардиограмма являются двумя разными методами диагностики, они не заменяют друг друга, а лишь дополняют.

Обычная ЭКГ не может предвидеть риск инфаркта, она позволяет его только констатировать.

Например, пациента беспокоят боли в области сердца в момент физической нагрузки, после нее или в состоянии стресса. Он приходит на прием в клинику, делает обычную кардиограмму, которая никаких проблем не выявляет. Соответственно, обследуемый продолжает вести свой привычный активный образ жизни, будучи уверенным, что его сердце в полном порядке. При этом жалобы не проходят, боли учащаются, и инфаркт миокарда может случиться в любой момент.

Суточная запись электрокардиограммы позволяет оценить работу сердца не только в состоянии покоя, но и во время физических нагрузок и эмоциональных стрессов. Общая картина дает возможность выявить угрозу инфаркта миокарда и своевременно обраться к врачу и предотвратить опасный диагноз.

Кардиологи Юсуповской больницы всегда подходят к вопросам каждого пациента в индивидуальном порядке, проводят все необходимые исследования, и только при получении полной картины состояния работы сердца ставят диагноз, либо же исключают присутствие патологии.

Если Вас беспокоят боли в области сердца, наблюдается учащенное или замедленное сердцебиение, то в обязательном порядке необходимо посетить медицинское учреждение.

Кардиологи Юсуповской больницы ежедневно проводят обследования огромного количества пациентов и предотвращают развитие у них тяжелых патологий сердца.

Высокий профессионализм и многолетний опыт работы докторов Юсуповской больницы позволяют поставить точный диагноз и назначить правильное и эффективное лечение. Записать на прием к врачу можно по телефону.

Список литературы

  • МКБ-10 (Международная классификация болезней)
  • Юсуповская больница
  • «Диагностика». — Краткая Медицинская Энциклопедия. — М.: Советская Энциклопедия, 1989.
  • «Клиническая оценка результатов лабораторных исследований»//Г. И. Назаренко, А. А. Кишкун. г. Москва, 2005 г.
  • Клиническая лабораторная аналитика. Основы клинического лабораторного анализа В.В Меньшиков, 2002 .

Мы работаем круглосуточно


yusupovs.com

Кардиологическая диагностика (ЭКГ, ЭХОКГ, суточное мониторирование ЭКГ и АД)

Суточное мониторирование ЭКГ (по Холтеру) и суточное мониторирование ЭКГ и артериального давления (мониторирование ЭКГ и АД) представляет собой непрерывную регистрацию электрокардиограммы и/или артериального давления в течение 24 часов и более. Обычно измерения проводятся в течение суток, в режиме обычной бытовой нагрузки, что отличает суточное мониторирование от обычной ЭКГ, которая регистрируется в покое в течении нескольких минут. 

ПОКАЗАНИЯ 

Мониторирование ЭКГ по Холтеру, мониторирование ЭКГ и АД назначается при наличии жалоб на учащенное сердцебиение, на скачки давления, на частый или редкий пульс, перебои и боли в области сердца, на головокружения и обмороки. 

Метод позволяет определить ритм сердца в течение суток, зафиксировать нарушения сердечного ритма, в том числе, которые происходят редко или при определенных видах деятельности, физической и эмоциональной нагрузке, при изменениях артериального давления. Дает возможность оценить электрическую активность сердца и артериальное давление во время сна. Диагностировать болевую и безболевую ишемию миокарда. С его помощью можно выявить причины предобморочных состояний и обмороков, проверить, эффективно ли назначенное лечение аритмии. Мониторирование ЭКГ и АД позволяет обнаружить взаимосвязь между приступами стенокардии и артериальной гипертензией. Позволяет определить уровень АД и степень его снижения в ходе лечения.

ПОДГОТОВКА К ИССЛЕДОВАНИЮ

До исследования желательно принять душ, так как во время мониторирования невозможно принимать водные процедуры. Необходимо учесть, что регистратор чувствителен к сильным электромагнитным излучениям. Одежда должна быть свободной, не синтетической. При проведении мониторирования АД — рукава одежды должны быть свободными, необтягивающими. 

Электроды располагаются непосредственно на коже, поэтому места где они крепятся должны быть лишены волосяного покрова, мужчинам необходимо будет побрить грудь в этих местах. (рисунок) Непосредственно перед исследованием кожу в местах крепления электродов протирают спиртом (обезжиривают) для лучшего контакта. Провода иногда дополнительно приклеивают пластырем, чтобы во время физической активности они не отсоединились.

Многие лекарственные препараты могут повлиять на результаты мониторирования. Врачу обязательно нужно сообщить обо всех принимаемых лекарственных препаратах.

КАК ПРОВОДИТСЯ СУТОЧНОЕ МОНИТОРИРОВАНИЕ

Аппарат состоит из регистратора и электродов. Регистратор ЭКГ — по размеру как мобильный телефон — имеет аккумулятор, карту памяти и крепится в специальном чехле с помощью ремешка надетого  через плечо.

Прибор одновременной регистрации ЭКГ и АД несколько больше.

От регистратора отходят провода, которые крепятся к телу специальными одноразовыми клеящимися электродами. 

Во время процесса записи ЭКГ или ЭКГ и АД пациент ведет дневник физической активности, записывая, что и в какое время он делает, фиксируя появление симптомов нарушений работы сердца. При появлении таких симптомов как: головокружение, предобморочное состояние, учащенное сердцебиение, боли в груди или сердце, необходимо нажать кнопку на приборе и описать в дневнике их длительность. 

За время проведения исследования необходимо выполнять адекватную состоянию физическую нагрузку. Вид и интенсивность нагрузки определяет лечащий врач, это может быть подъем по лестнице на 5 этаж, велотренажер в течение 3-5 мин, быстрая ходьба. Рекомендуется выполнить физические нагрузки, трехкратно — днем, вечером и утром, разумеется, если нет ограничения двигательного режима, установленного врачом. 

Подниматься по лестнице следует в обычном темпе, без остановок. При появлении неприятных ощущений или одышки, остановиться нужно, не стоит выполнять большую нагрузку, чем обычно! Важно оценить именно переносимость повседневных нагрузок. При отсутствии неприятных ощущений подъем продолжается до конца лестницы и на этом заканчивается. Перед началом теста необходимо нажать кнопку на ЭКГ-мониторе, после чего начать подъем, в конце подъема снова нажать на кнопку. В дневнике необходимо отметить: количество пройденных ступеней, время начала подъема и его продолжительность, а также неприятные ощущения, которые заставили прекратить нагрузку.

При контроле АД прибор измеряет давление, накачивая воздух в надетую на плечо манжету и затем , постепенно спуская его. Измерения происходят автоматически через определенный интервал времени (днем через 15 минут, ночью — через 30). Когда манжета на Вашей руке начнет накачиваться, необходимо остановится. Когда прибор стравливает воздух, рука с манжетой должна быть расслабленной и неподвижной до самого конца измерения. Во время измерения нельзя двигать рукой или сгибать ее, в противном случае, данное измерение может забракованным и прибор может его повторить через минуту. При появлении неприятных ощущений, которые могут быть связаны с изменениями АД, можно запустить внеочередное измерение, нажав кнопку «Пуск» на мониторе.

Обязательно нужно отметить в дневнике не только происходящее во время бодрствования, но и  качество ночного сна.

www.mc21.ru

СУТОЧНОЕ МОНИТОРИРОВАНИЕ ЭКГ (по ХОЛТЕРУ), СУТОЧНОЕ МОНИТОРИРОВАНИЕ ЭКГ И АД

СУТОЧНОЕ МОНИТОРИРОВАНИЕ ЭКГ

Суточное мониторирование ЭКГ (по Холтеру) и суточное мониторирование ЭКГ и артериального давления (мониторирование ЭКГ и АД) представляет собой непрерывную регистрацию электрокардиограммы и/или артериального давления в течение 24 часов и более. Обычно измерения проводятся в течение суток, в режиме обычной бытовой нагрузки, что отличает суточное мониторирование от обычной ЭКГ, которая регистрируется в покое в течении нескольких минут. 

ПОКАЗАНИЯ 

Мониторирование ЭКГ по Холтеру, мониторирование ЭКГ и АД назначается при наличии жалоб на учащенное сердцебиение, на скачки давления, на частый или редкий пульс, перебои и боли в области сердца, на головокружения и обмороки. 

Метод позволяет определить ритм сердца в течение суток, зафиксировать нарушения сердечного ритма, в том числе, которые происходят редко или при определенных видах деятельности, физической и эмоциональной нагрузке, при изменениях артериального давления. Дает возможность оценить электрическую активность сердца и артериальное давление во время сна. Диагностировать болевую и безболевую ишемию миокарда. С его помощью можно выявить причины предобморочных состояний и обмороков, проверить, эффективно ли назначенное лечение аритмии. Мониторирование ЭКГ и АД позволяет обнаружить взаимосвязь между приступами стенокардии и артериальной гипертензией. Позволяет определить уровень АД и степень его снижения в ходе лечения.

ПОДГОТОВКА К ИССЛЕДОВАНИЮ

До исследования желательно принять душ, так как во время мониторирования невозможно принимать водные процедуры. Необходимо учесть, что регистратор чувствителен к сильным электромагнитным излучениям. Одежда должна быть свободной, не синтетической. При проведении мониторирования АД — рукава одежды должны быть свободными, необтягивающими. 

Электроды располагаются непосредственно на коже, поэтому места где они крепятся должны быть лишены волосяного покрова, мужчинам необходимо будет побрить грудь в этих местах. (рисунок) Непосредственно перед исследованием кожу в местах крепления электродов протирают спиртом (обезжиривают) для лучшего контакта. Провода иногда дополнительно приклеивают пластырем, чтобы во время физической активности они не отсоединились.

Многие лекарственные препараты могут повлиять на результаты мониторирования. Врачу обязательно нужно сообщить обо всех принимаемых лекарственных препаратах.

КАК ПРОВОДИТСЯ СУТОЧНОЕ МОНИТОРИРОВАНИЕ

Аппарат состоит из регистратора и электродов. Регистратор ЭКГ — по размеру как мобильный телефон — имеет аккумулятор, карту памяти и крепится в специальном чехле с помощью ремешка надетого  через плечо.

Прибор одновременной регистрации ЭКГ и АД несколько больше.

От регистратора отходят провода, которые крепятся к телу специальными одноразовыми клеящимися электродами. 

Во время процесса записи ЭКГ или ЭКГ и АД пациент ведет дневник физической активности, записывая, что и в какое время он делает, фиксируя появление симптомов нарушений работы сердца. При появлении таких симптомов как: головокружение, предобморочное состояние, учащенное сердцебиение, боли в груди или сердце, необходимо нажать кнопку на приборе и описать в дневнике их длительность. 

За время проведения исследования необходимо выполнять адекватную состоянию физическую нагрузку. Вид и интенсивность нагрузки определяет лечащий врач, это может быть подъем по лестнице на 5 этаж, велотренажер в течение 3-5 мин, быстрая ходьба. Рекомендуется выполнить физические нагрузки, трехкратно — днем, вечером и утром, разумеется, если нет ограничения двигательного режима, установленного врачом. 

Подниматься по лестнице следует в обычном темпе, без остановок. При появлении неприятных ощущений или одышки, остановиться нужно, не стоит выполнять большую нагрузку, чем обычно! Важно оценить именно переносимость повседневных нагрузок. При отсутствии неприятных ощущений подъем продолжается до конца лестницы и на этом заканчивается. Перед началом теста необходимо нажать кнопку на ЭКГ-мониторе, после чего начать подъем, в конце подъема снова нажать на кнопку. В дневнике необходимо отметить: количество пройденных ступеней, время начала подъема и его продолжительность, а также неприятные ощущения, которые заставили прекратить нагрузку.

При контроле АД прибор измеряет давление, накачивая воздух в надетую на плечо манжету и затем , постепенно спуская его. Измерения происходят автоматически через определенный интервал времени (днем через 15 минут, ночью — через 30). Когда манжета на Вашей руке начнет накачиваться, необходимо остановится. Когда прибор стравливает воздух, рука с манжетой должна быть расслабленной и неподвижной до самого конца измерения. Во время измерения нельзя двигать рукой или сгибать ее, в противном случае, данное измерение может забракованным и прибор может его повторить через минуту. При появлении неприятных ощущений, которые могут быть связаны с изменениями АД, можно запустить внеочередное измерение, нажав кнопку «Пуск» на мониторе.

Обязательно нужно отметить в дневнике не только происходящее во время бодрствования, но и  качество ночного сна.

После снятия монитора данные обрабатываются врачом функциональной диагностики с помощью компьютерной программы. Результаты мониторирования готовы через 2-3 дня. 

www.mc21.ru

для чего применяют ЭКГ по Холтеру?

В случае, если с сердцем возникают проблемы, электрокардиограмма не всегда информативна. Зачастую требуется зафиксировать работу главной мышцы тела человека на протяжении более долгого времени. Для этого используется холтеровский мониторинг сердца.
Для чего применяют ЭКГ по Холтеру и в каких случаях это необходимо, — расскажем в данной статье.

Что это такое?

Холтеровское мониторирование сердца (суточное мониторирование ЭКГ) – метод непрерывной записи электрокардиограммы (ЭКГ) в течение суток или более длительного времени с помощью носимых кардиорегистраторов (мониторов).

Суть исследования заключается в постоянной записи ЭКГ на карту памяти, находящуюся в устройстве. После обработки этой записи на компьютере врач функциональной диагностики дает заключение о ритме, его нарушениях, ишемических изменениях, наличии пауз.

Метод получил свое название по фамилии ученого, впервые применившего длительную запись ЭКГ в 1952 году.


Для чего применяется метод?

Перед проведением суточного мониторирования ЭКГ пациента должен осмотреть терапевт или кардиолог. Это необходимо для правильного оформления направления на исследование, уточнения деталей обследования (например, отмена лекарств), формулировки диагноза.
Суточное мониторирование ЭКГ выявляет:

Суточное мониторирование ЭКГ применяется в следующих ситуациях:

  • диагностика аритмий при жалобах на частое или медленное сердцебиение, перебои в работе сердца, неритмичный пульс, эпизоды головокружения, сильной слабости или потери сознания, ощущение остановки сердца;
  • диагностика ишемии (кислородного голодания) миокарда при жалобах на давящие, сжимающие, жгучие боли за грудиной, особенно при нагрузке, перед назначением нагрузочных проб, жалобы на ощущение «кома в горле», изжогу, эпизоды болей в нижней челюсти или локтях;
  • контроль работы установленного электрокардиостимулятора;
  • наблюдение за состоянием пациента в динамике, в том числе контроль эффективности лечения.

Как подготовиться к процедуре?

Утром перед исследованием необходимо принять гигиенический душ. Кожу ничем не смазывать, она должна быть сухая и чистая. Мужчинам настоятельно рекомендуется сбрить волосы на груди: это не только избавит от болезненного удаления электродов, но и существенно улучшит качество записи.

Лекарственные препараты отменяются по рекомендации врача. Если направивший на исследование врач особых указаний не дал, все лекарства применяются в обычной дозировке.

Если необходимо приобрести батарейки к монитору, нужно обратить внимание на маркировку. Батарейки должны быть щелочные (алкалиновые), типоразмера АА («пальчиковые») или ААА («мизинчиковые»).

При плохой переносимости лейкопластыря желательно приобрести в аптеке специальный гипоаллергенный пластырь на шелковой основе. Он поможет избежать раздражения кожи.

Перед обследованием желательно выспаться, обычно позавтракать, не торопясь прийти в поликлинику. Пациенту будет комфортнее, если он наденет облегающую майку, а сверху – свободную одежду, под которой можно будет скрыть регистратор. Женщинам желательно надеть бюстгальтер.

Как проводится обследование?

На переднюю поверхность грудной клетки медсестра прикрепляет круглые одноразовые электроды, закрепляя их лейкопластырем. Чаще всего их 5 – 7. От электродов отходят провода к небольшому прибору – регистратору. Регистратор вешается пациенту на шею (реже на пояс) в специальном чехле. После включения регистратора запись ЭКГ начинается. После этого трогать монитор не нужно. Нажимать какие-то кнопки на нем необходимо только при получении такой инструкции от медсестры, и это необязательно.

Пациенту выдается дневник наблюдения. В нем он должен указать время ночного сна (во сколько лег в постель вечером, во сколько встал утром). В некоторых клиниках пациенту рекомендуют записывать все свои действия и ощущения в течение суток. В других – рекомендуют выполнить несколько нагрузок.

Чаще всего пациенту рекомендуют в течение дня несколько раз подняться по лестнице до усталости (без лишних усилий), отметив время начала такого подъема и указав свои ощущения после нагрузки. Такая запись в дневнике поможет врачу определить связь изменений ЭКГ с нагрузкой и жалобами.

Если в течение суток пациент почувствовал перебои в работе сердца, учащенное сердцебиение, у него появилось головокружение или какие-то другие жалобы, это также необходимо отметить в дневнике. Подробно писать не нужно, главное – указать время таких жалоб.

Стоит отметить время приема лекарств. Постоянно измерять и записывать артериальное давление не нужно. Необходимо отметить время приема пищи, отдыха, эмоциональных нагрузок, если они как-то изменили самочувствие.

Пациент должен спать как обычно, только не ложась на живот.

При отклеивании электродов необходимо их прикрепить обратно.

На следующее утро пациент возвращается в кабинет для снятия монитора. После этого запись анализируется врачом. Этот процесс может занять несколько часов, поэтому чаще всего результат готов на следующий день.

Во время обследования нельзя проходить сквозь рамки металлоискателя в магазинах, на стадионах и так далее. Пользоваться мобильным телефоном и компьютером можно. Нельзя проводить рентгенографию или магнитно-резонансную томографию каких-либо органов. Ультразвуковое исследование возможно, если оно не затронет грудную клетку и не помешает записи.

Показания

  1. Жалобы на эпизоды головокружения, потери сознания, нарушения ритма сердца.
  2. Обследование при перенесенном инфаркте миокарда, гипертрофической кардиомиопатии, других тяжелых болезнях сердца.
  3. Синдром WPW, синдром удлиненного интервала Q-T.
  4. Подозрение на бессимптомную ишемию миокарда.
  5. Подозрение на синдром ночного апноэ (применяется специальная программа для анализа апноэ).
  6. Контроль работы кардиостимулятора.

Противопоказания

Суточное мониторирование ЭКГ не показано при острых воспалительных заболеваниях кожи грудной клетки. Других существенных ограничений для этого исследования нет. Оно может проводиться в любом возрасте и при любых сопутствующих заболеваниях.

Что делать после исследования?

Анализ суточного мониторирования ЭКГ представляет собой текст с множеством малопонятных для неспециалиста терминов, чисел, графиков и изображений. Поэтому правильно оценить его может только врач. Обратитесь к специалисту для уточнения диагноза, назначения дополнительных методов исследования и лечения.

Видео на тему «Холтер-ЭКГ»

doctor-cardiologist.ru

1Июн

Капуста маринованная с морковью и свеклой – Маринованная капуста со свеклой и морковью

Маринованная капуста с морковью и свеклой

В зимнее время люди испытывают нехватку витаминов, от чего часто болеют. В это время на столе почти каждый день должна появляться капуста. Уже доказано, что в свежем белокочанном овоще питательные вещества и витамины, в том числе и витамин C, уменьшаются в процесс лежкости. А вот в соленой, квашеной или маринованной капусте с морковью и свеклой всего в достатке. Витамина С (аскорбиновой кислоты) становится даже больше. Ведь не зря заготовки из капусты называют северным лимоном.

Замариновать капусту совсем не сложно, это занятие под силу даже начинающей хозяюшке. Все ингредиенты вполне доступны, заготовки прекрасно хранятся всю зиму. Мы поделимся некоторыми вариантами маринования капусты, чтобы на вашем столе всегда были витамины.

Популярные рецепты

Капуста, маринованная со свеклой и морковью – одна из любимых заготовок российских хозяек, поэтому вариантов существует множество.

Предлагаем вашему вниманию несколько рецептов.

Рецепт №1

Вам потребуется приготовить:

  • 1 кг 500 граммов белокочанной капусты;
  • одну большую свеклу;
  • две морковки;
  • несколько зубчиков чеснока;
  • подсолнечное масло (лучше рафинированное) – 125 мл;
  • соль – 60 граммов;
  • сахарный песок – полстакана;
  • воду – 1 литр;
  • столовый уксус – 150 мл;
  • лаврушку – 3 листика;
  • душистый перец или кориандр – по желанию и вкусовым предпочтениям.

Совет! Для маринада нежелательно использовать водопроводную воду из-за содержания в ней хлора, а соль нужно брать не йодированную.

Способ приготовления
  1. После очистки и промывания овощей в холодной воде следует нарезка. Капустку нарезаем крупными шашечками, а для измельчения свеклы и моркови используем терку с крупными ячейками. Чесночок нарезаем тонкими дольками.
  2. Складываем овощи послойно в стерилизованную банку. Объем ее зависит от вашего выбора, хотя всегда удобнее маленькие баночки. Нижний слой — капуста, затем морковь, свеклу и чеснок. На самый верх укладываем лавровый листик и по желанию душистый перец горошком или кориандр.3

Внимание! Овощи в банке необходимо трамбовать.

Варим заливку:

  • наливаем воду в кастрюльку;
  • как только она закипит, добавим соль и сахар-песок, кипятим 2 минуты;
  • после отключения вливаем столовый уксус.

Сразу же вливаем маринад в капустку со свеклой и морковью. В каждую баночку вливаем по 2 столовые ложки подсолнечного масла.

Закатываем пропаренными жестяными или винтовыми крышками. Употреблять маринованную капусту можно через неделю. Хранить заготовку на зиму можно в холодильнике или погребе.

Рецепт №2

Для приготовления маринованной капустки со свеклой и морковкой нам нужно подготовить такие ингредиенты:

  • кочан на 2 кг;
  • свеклу и морковку – по одной штуке;
  • чеснок 3 или 4 дольки.

Маринад будем готовить на основе литра воды, добавив:

  • подсолнечное масло – 250 мл;
  • столовый уксус – 125 мл;
  • сахар-песок – 1 стакан;
  • соль 60 граммов.
Правила приготовления
  1. Капуста по рецепту нарезается кусочками 2х3 см., морковь режем кружочками. Свеклу и чеснок — тонкими пластинками.
  2. Маринуем капусту в кастрюле. Складываем овощи послойно. На самом верху должна быть капуста. Слои перед заливкой уплотняем.
  3. Горячим маринадом заливаем содержимое кастрюли и сверху кладем гнет.
  4. После остывания рассола храним овощи в холодильнике, разложив по баночкам.

Важно! Для маринования берем капусту с белыми листьями, лучше всего подходят сорта «Слава», «Сибирячка», «Подарок» и другие.

Через три дня из маринованных овощей можно приготовить борщ или вкусные витаминные салаты.

Рецепт – быстрая капуста

Нередко бывает так, что маринованную капусту нужно получить к приходу гостей. По следующему рецепту замариновать овощи можно за несколько часов.

Кроме того, продуктов требуется минимум:

  • капуста – 0,4 кг;
  • морковь и свёкла по одной штуке;
  • чеснок – 5 зубочков;
  • подсолнечное масло — 50 мл;
  • черный перец – 6-7 горошин;
  • уксус 9% — 30 мл;
  • соль – 15 граммов;
  • сахар – 1 чайная ложечка.

Итак, маринуем капусту. Овощи натираем на корейской терке, а капусту мелко шинкуем. Зубчики чеснока нарезаем дольками.

Сначала выкладываем капусту, затем морковь, свеклу и чеснок.

Перемешиваем овощи (не перетираем!) и перекладываем в стерильную банку до самого верха.

В чистой кастрюле варим заливку из ингредиентов, указанных в рецепте. Сразу, как только маринад прокипит, выливаем его в банку.

Когда заливка остынет, овощи уже готовы к потреблению. Хотя, конечно, свекле нужно мариноваться дольше, поэтому цвет и вкус спустя несколько часов еще не будут насыщенными.

Из маринованной капустки можете сделать винегрет или просто салат, добавив репчатый лук. Приятного аппетита!

Это важно знать

Если хотите получить вкусную маринованную капустку с морковью и свеклой, прислушайтесь к нашим советам:

  1. Для маринования используйте посуду из стекла, эмали или дерева. А вот алюминиевые емкости для этих целей не подходят, поскольку металл взаимодействует с кислотой, приводя заготовку в негодность.
  2. После заливки всегда остается небольшое количество маринада. Его не нужно выливать, так как его придется доливать в банки, чтобы капуста не была открыта.
  3. Если вам нравятся маринованные овощи со сладким болгарским перцем, то нужно учитывать, что заготовка будет сластить.
  4. Мы советуем перекладывать маринованные овощи в маленькие баночки, так как открытую заготовку можно хранить в холодильнике не более 7 дней.

Вы можете воспользоваться любым вариантом маринования, добавить свои «Изюминки» и сделать полезные, витаминные заготовки на зиму. Кстати, маринованные овощи можно использовать не только для салатов и борщей, но и для приготовления пирожков и вареников.

fermilon.ru

Маринованная капуста со свеклой и морковью, пошаговый рецепт с фото

Готовим маринованную капусту со свеклой и морковью за 24 часа.

Капусту можно замариновать или заквасить различными способами, но если вы хотите получить продукт красивого розового цвета, то в качестве красителя и вкусовых ингредиентов используйте свеклу и морковь.

Чтобы капуста была ещё острее, помимо уксуса добавьте чеснок. При желании можно добавить жгучий красный перец.

Готовится эта капуста быстро, нам потребуется не более 15 минут вашего времени, и уже через сутки ее можно ставить на стол и потчевать своих близким таким вкусным деликатесом.

Ингредиенты


    основные ингредиенты

  • Капуста белокочанная — 1,5 кг
  • Морковь — 1 шт.
  • Свекла — 1 шт.
  • Чеснок — 5 зубчиков

    для маринада

  • Вода — 1 л
  • Масло подсолнечное — 0,5 ст.
  • Уксус яблочный 6% — 1 ст.
  • Сахар-песок — 1 ст.
  • Соль — 2,5 ст. л.

Как приготовить маринованную капусту со свеклой и морковью

  1. Кочан капусты очистить от верхних зеленых и поврежденных листьев, разрезать на 8 частей, остатки кочерыжки удалить.

  2. Свеклу вымыть, очистить, обмыть и натереть на крупной терке.

  3. Морковь вымыть, очистить, обмыть и также натереть на крупной терке.

  4. Дольки чеснока очистить от сухой оболочки и нарезать пластинками.

  5. В эмалированную кастрюлю большой емкости выложить подготовленную капусту, перекладывая ее свеклой, морковью и чесноком.

  6. Воду довести до кипения, выложить в нее все ингредиенты для маринада и снова довести до кипения.

  7. Залить овощи горячим маринадом так, чтобы они были полностью покрыты им, накрыть обернутой тарелкой подходящего диаметра и поставить на тарелку небольшой груз, чтобы капуста не всплывала наверх.

    В качестве груза можно использовать банку емкостью 0,5 л, наполненную водой и закрытую полиэтиленовой крышкой.

  8. Оставить все сооружение для маринования на 24 часа.

    Через сутки капуста готова к употреблению!

Приятного аппетита!

delo-vcusa.ru

Капуста, маринованная со свеклой — вкусные рецепты быстрого приготовления

Зимой так и хочется чего-то вкусного с кислинкой. Может быть организму в холода не хватает витамина С, а может быть просто мы уже привыкли к холодным маринованным закускам. Часто с отварной картошечкой в деревне можно отведать квашеной капустки.

Готовят ее и с брусникой, и с перцем, и даже с зелеными помидорами. Несколько интересных рецептов мы успели уже Вам предложить в специальной статье.

А пробовали ли вы ее когда-нибудь со свеклой? Благодаря этому ярко-красному овощу что соцветия цветной, что аппетитные ломтики белокочанной красавицы становятся нежно-лилового оттенка и выглядят куда более эффектно, чем в первозданном виде.

Попробуйте хотя бы раз приготовить такое витаминное лакомство на зиму и ваши гости всегда будут требовать только такую аппетитную закуску. Да и детвора с интересом сначала будет разглядывать, а затем с удовольствием уплетать пурпурные измельченные листики.

Маринованная капуста со свеклой — вкусный рецепт быстрого приготовления

Хотя такое блюдо можно подать к столу уже спустя 12 часов, все же никто не запрещает заготовить его впрок на зиму.

Маринад довольно простой, но благодаря добавлению моркови и чеснока белокочанная «красавица» приобретает изумительный вкус.

Нам понадобятся:

  • Капуста – 1 кг.
  • Вода кипяченая, масло подсолнечное – по 125 мл.
  • Уксус яблочный – 60 мл.
  • Зубчик чеснока – 4 шт.
  • Морковь – 3 шт.
  • Свекла – 2 шт.
  • Сахар – 2 ст. л.
  • Соль — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Свежий кочан сначала необходимо освободить от верхних слегка подвядших и поврежденных листиков.  Затем отделить пластами от кочерыжки – она нам не понадобится.

Чтобы придать больше нежности, лучше удалить слишком толстые прожилки на листах. Оставшиеся тонкие слои мелко нашинковать, чтобы получилась аккуратная соломка.

2. Свеклу с морковкой после тщательного мытья очистить от шкурки и при помощи корейской терки измельчить продолговатыми тонкими полосочками.

В принципе, можно воспользоваться и обычной теркой, но тогда они будут сильно отличаться от капустной нарезки и эстетический вид будет потерян. Также разная толщина не позволит салату равномерно промариноваться.

3. Все измельченные до нужного состояния овощи можно  соединить в большой миске и хорошо перемешать. Желательно, чтобы они между собой пересортировались и выглядели единой целой разноцветной композицией.

4. Чесночные зубцы освободить от шелухи и обмыть. Обсушить, чтобы на них не осталось капель воды, а затем измельчить любым удобным способом.

Можно пропустить через пресс, воспользоваться мелкой теркой или же ножом покрошить тонюсенькой соломкой. Отправить в общую посуду к предыдущим ингредиентам.

5. Теперь необходимо заняться маринадом, ведь без него никакого быстрого приготовления не получится. В кастрюльку влить воду с маслом и поставить нагреваться. Добавить соли с сахаром и дать получающемуся раствору закипеть. Не забывайте периодически перемешивать, чтобы сыпучие продукты полностью растворились в жидкости.

6. Влить кипящий рассол в салатник. Дать немного остыть (около 15 минут) и только потом влить яблочный уксус, чтобы он придал распаренным овощам приятную пикантность и не испарился в первые же секунды от взаимодействия с чересчур горячей водой. Хорошо все перемешать и накрыть большой тарелкой или крышкой.

Вся нарезка обязательно должна находиться в жидкости иначе фрагментами она останется сырой.

7. Пусть процесс остывания в течение 4-х часов происходит сначала на кухонном столе, а затем около 8 часов внутри холодильника. Этого времени будет вполне достаточно, чтобы своеобразный овощной салат полностью приготовился.

После приготовления подавать с горячим отварным картофелем. И если не скушали все сразу, то хранить такой салатик следует в холодильнике.

Капуста со свеклой, маринованная крупными кусками в банке

Нарезанные на квадратики кочаны капусты при окрашивании свеклой становятся схожими с нежными лепестками роз. Если красный овощ очень сочный и сладкий, то кусочки приобретут нежную сластинку.

Похожим способом мы же готовили любимую многими «Пелюстку», а в Грузии рецепт называется «по-гурийски». Этот вариант немного отличается от предыдущих, хотя также готовится с маслом.

По сути маринад получается, как при солении огурцов. Хотя, как уже отмечалось, в составе присутствует масло.

Нам понадобятся:

  • Вода – 1100 мл.
  • 9 %-ный уксус — 150 мл.
  • Подсолнечное масло – ½ стакана + по 2 ст. л. на банку.
  • Капуста – 2000 гр.
  • Свекла – 300 гр.
  • Морковь – 150 гр.
  • Сахар – 6 ст. л.
  • Горошины черного перца – 6 шт.
  • Зубчик чеснока – 5 шт.
  • Лист лавровый – 3 шт.
  • Соль – 2 ст. л.

Приготовление:

1. Вилок очистить от верхних листьев и кочерыжки. Получившиеся ломти порезать на пяти-сантиметровые квадраты.

2. Морковку со свеклой очистить и нарезать продолговатыми брусками полу-сантиметровой толщины. Из чеснока сделать тонкие пластинки. Перемешать эти три нарезки.

3. В стерильные банки очень плотно уложить овощи слоями: сначала капустные кубики, поверх них красные и оранжевые бруски с чесночком. Так можно повторить два-три раза. Главное, чтобы сверху был яркий цветной слой.

4. Вскипятить воду. Закинуть в нее сыпучие ингредиенты, лаврушку и горошины перца. Через пару минут листики лучше удалить, чтобы не получился слишком пряный аромат.

Влить масло (1/2 стакана) с уксусом. Через 20 секунд рассол полностью готов.

5. Влить кипящую жидкость в каждую банку почти под самое горлышко. Сверху добавить по паре ложек масла, чтобы образовалась воздухонепроницаемая пленка, которая не даст нашей заготовке прокиснуть.

Закупорить и укутать на 12 часов.

После приготовления выложить на тарелку, чтобы в нее равномерно попадали овощи из всех слоев и кушать с удовольствием, как невероятно вкусную закуску.

Капуста в маринаде по-грузински

Грузины знают толк не только в хорошем вине, но и готовят столько закусок, что стол всегда просто ломится от разнообразия.

Сладковато-острая закуска с розоватым оттенком, подаваемая обычно к мясу, покоряет просто с первых минут! А чем мы хуже? Давайте порадуем гостей оригинальным кушаньем! Тем более, что готовится оно на «раз-два-три».

Нам понадобится:

  • Вода – 1,8 л.
  • Сахар – 11 ст. л.
  • Соль – 3,5 ст. л.
  • 9 %-ный уксус – 2 стакана.
  • Капуста белокочанная – 2 шт.
  • Свекла, морковь – по 2 шт.
  • Чили – 2 стручка.
  • Чеснок — 2 головки.

Приготовление:

1. Очистить овощи, промыть и обсушить их.

Белокочанную красавицу  нарезать довольно крупными кусками. стараясь, чтобы при этом они не распадались на фрагменты. Морковку и свеклу сочного бордового цвета нашинковать брусками, или измельчить при помощи крупной терки.

Чесночины вместе с чили мелко порубить. Все соединить в посудине большого объема и перемешать до состояния, когда все овощи будут выглядеть как салат однородной консистенции.

2. В кастрюльку налить воду, всыпать в нее соль и сахар. Поставить ее на огонь и довести до состояния кипения. После чего огонь можно выключить и влить уксус, нагревать его не следует.

3. Овощной салат разложить по чистым стерильным баночкам любого объема, стараться при этом заполнить их максимально плотно. И можно свободное место заполнить горячим рассолом.

4. Закупорить крышками, можно завинчивающимися, можно обычными пластмассовыми, и оставить для охлаждения. Укутывать при этом заполненную тару не потребуется.

Отправить на хранение в холодное, темное место, а лучше всего в холодильник. Хотя хранят такую закуску и в холодном погребе.

Для удобства хранения можно мариновать овощи в литровых банках. Как правило, за раз сразу же съедается половина такой баночки, а то и больше.

Острая маринованная капуста со свеклой (очень вкусная)

Последние десятилетия в нашу жизнь прочно вошли острые салаты по-корейски. Пикантные блюда идеально дополняют пресные или мясные блюда.

И хотя обычно в азиатских странах используют пекинскую представительницу данного вида, на постсоветском пространстве «наши» люди научились уже мариновать белокочанную по разнообразным национальным рецептам.

Нам понадобятся:

  • Вода – 2 л.
  • Капуста – 1,5 кг.
  • Свекла — 1 шт.
  • Соль – 2/3 стакана.
  • Перец острый – 3 стручка.
  • Подсолнечное масло – 2 ст. л.
  • Чеснок – 1 головка.
  • Сахар – 1 ст. л.

Приготовление:

1. Вилок разобрать на отдельные листики. Если они очень большие, то можно разрезать их пополам. Очень крупные прожилки стоит удалить, но если вы любитель похрустеть, то их можно и оставить.

2. Закипятить воду и растворить в ней соль. Залить таким «крутым» рассолом подготовленные листы.

Сверху желательно положить широкую тарелку, которая будет чуть меньше диаметра посуды для размещенной заготовки. А также необходимо поставить гнет. Оставить просаливаться в таком состоянии на всю ночь.

3. Под проточной водой хорошо промыть хрустящие листы, чтобы вся лишняя соль, которую они не вобрали в себя, ушла.

4. Чеснок, свеклу с перцем очистить и пропустить через мелкую сеточку мясорубки. Полученную острую массу соединить с сахаром и маслом. Хорошенько перемешать, чтобы получился однородный соус.

5. Тщательно перемешать подготовленные листы с готовым маринадом, чтобы они были полностью «обваляны» в острой заправке. Оставить на пару дней мариноваться под грузом, желательно в холодном месте.

Затем разложить по баночкам и хранить такую закуску конечно же, лучше сего в холодильнике.

Количество остроты, а следовательно и добавление красного перца следует регулировать по своему вкусу. Кто-то любит более острые корейские блюда, кто-то менее. В соответствии с эти и следует готовить эту великолепную закуску.

Цветная капуста, маринованная со свеклой

Достаточно оригинальная и очень вкусная цветная представительница данного вида получится, если ее приготовить со свеклой. Белые соцветия окрасятся, и красноватая закуска станет украшением стола.

А поскольку она не перестанет хрустеть, то пользоваться спросом будет наравне с консервированными огурчиками. И даже еще больше, благодаря своей оригинальности.

Нам понадобятся:

  • Цветная капуста – 1,2 кг.
  • Свекла – 400 гр.
  • Вода – 2 л. + 1,5 л.
  • Горошек черного перца – 10 шт.
  • Чеснок – 1 головка.
  • Перец острый – 1 стручок.
  • Зелень петрушки – 1 пучок.
  • Соль – 1,5 ст. л.
  • Сахар – 1 ст. л.
  • Лимонная кислота – ½ ч. л.

Приготовление:

1. Цветную капусту минут на 10 полностью погрузить в прохладную воду, чтобы из нее выплыли все букашки и удалился мусор. Это позволит очистить кочан от всего ненужного нам.

Затем вытащить его из воды, хорошенько встряхнуть, удаляя излишнюю влагу, и разобрать на отдельные соцветия.

2. В кастрюлю влить воду (2 л.) и вскипятить ее. Добавить лимонную кислоту и высыпать в полученный, слегка кисловатый раствор подготовленные соцветия.

Отваривать не более 3-х минут, чтобы не исчезло похрустывание, но основной ингредиент был в состоянии полу-готовности.

3. Очищенную свеклу разрезать пополам и нашинковать тонкими дольками. Перец измельчить колечками, а чесночные зубчики настрогать пластинками.

4. Чтобы заготовку можно было съедать за один раз, лучше всего воспользоваться пол-литровыми баночками, которые желательно заранее простерилизовать.

Уложить на их дно по нескольку веточек петрушки и распределить чесночную нарезку в одинаковом количестве.

5. Разложить в тару кочанчики вперемешку со свекольными полукружиями. Залить кипящим маринадом и дать возможность в таком виде постоять треть часа.

6. Слить порозовевший маринад обратно в кастрюлю и снова поставить его на огонь.  После прогрева воды добавить соль, сахар, и горошины черного перца.

После очередного закипания, залить его в заполненную емкость, плотно укупорить любой крышкой. Такую заготовку лучше хорошенько прогреть перед хранением. Для этого укутать ее и оставить в таком состоянии на 24 часа, то есть до полного остывания.

Если через сутки тара с содержимым еще теплая, то пусть еще постоит.

Готовая закуска в состоянии хранения долго не задерживается. Маленькие кочанчики разлетаются просто на «Ура!»

Маринованная на зиму цветная капуста «как у бабушки»

Если хочется более пряного вкуса, то в заготовку вполне можно добавить любимые специи. А для более длительного хранения лучше всего воспользоваться стерилизацией.

Хотя у нас такая закуска долго не хранится, съедается быстрее. Поэтому я для себя не вижу смысла заготавливать ее на зиму. К тому же свекла и цветная «красотка» продаются в магазинах круглый год. И всегда можно сделать свежую партию.

Но все же, если очень хочется, то рецепт заготовки на зиму также имеется. Моя бабушка раньше таким образом заготавливала обычные белокочанные сорта, а сейчас стала готовить и цветную.

Нам понадобятся:

  • Цветная капуста – 1 кочан.
  • Свекла — 1 шт.
  • Крупная соль – 50 гр.
  • Сахар – 30 гр.
  • Уксусная эссенция 70% — 3 ст. л.
  • Вода — для заливки.
  • Специи, чеснок – по вкусу.

Приготовление:

1. Цветную «красотку» целиком хорошенько промыть под струей проточной воды. Затем дать ей стечь и разобрать ее на отдельные небольшие по размеру соцветия.

Опустить их в кипящую воду минуты на 2,5 — 3, и бланшировать их там практически при отсутствии кипения.

3. Свеклу очистить от кожицы, еще раз ополоснуть в воде и обсушить. Затем настругать ее в форме не очень тонкой соломки. Для этого можно воспользоваться теркой для корейской моркови, используя соответствующую насадку.

3. В заранее простерилизованные банки всыпать на дно те специи, которые обычно берете для маринадов, или свои любимые. И не забыть подготовленные дольки чеснока. На каждую емкость будет достаточно положить по 3 штучки каждого вида пряности.

В составе специй может быть гвоздичка, корица, лавровый лист, душистый или черный перец горошком.

Затем, выкладывая поочередно, слоями разложить подготовленные кочанчики и свекольную нарезку.

5. Залить в заполненные емкости кипящую воду и оставить ее там на 3 минуты. чтобы хорошенько прогреть содержимое. После чего жидкость слить через специальную крышку с отверстиями. Сливать вновь в кастрюлю, где и будем кипятить ее далее. Но прежде добавим соль и сахар.

После того, как маринад закипит, огонь выключить, а в него добавить еще и уксусную эссенцию.

Количество уксуса можно регулировать на свое усмотрение, и по своему вкусу.

6. Горячий маринад залить в стеклянные заполненные емкости. Следить при этом, чтобы он проник во все слои нашей заготовки, не оставляя пузырей воздуха. При необходимости потрясти банки, или легонько постучать ими об стол.

Закрыть одноразовыми жестяными крышками. Перевернуть и дать остыть в таком положении, укутывать не обязательно. После чего, можно поставить заготовку на хранение, отлично подходит  темный погреб или кладовая в квартире.

Приятно достать такую закуску из холода и, выложив ее на тарелку, подать к горячей вареной картошке. Не надо будет никакого мяса. Ужин с такой заготовкой получается всегда очень желанным.

Видео о том, как приготовить «суточную» капусту со свеклой и морковью

А таким рецептом можно воспользоваться для маринования овощей к любому празднику. Всего за сутки можно получить вкуснейшую закуску для праздничного стола.

Сам процесс приготовления не занимает много времени. По сути овощи надо лишь нашинковать и залить горячим маринадом. Впрочем лучше посмотреть, как это делать.

Вот такой простой рецепт. Воспользоваться им можно не только в праздники, но и в будни. Попробуйте, я уверена, что Вам понравится.

В теории, казалось бы, свекла с капустой не очень-то и сочетаются, все больше привыкли квасить ее с морковью.

Но как показывает практика, они великолепно дополняют друг друга. А выделяемый красный сок окрашивает белокочанный хрустящий овощ в зависимости от своей насыщенности от бледно-розового до ярко-лилового оттенка.

Порой думаешь, ну чего мучиться – взяли бы, да закатали краснокочанную. Да вот только и по вкусу, и по внешнему виду они все равно не смогут стать взаимозаменяемыми.

Приятного аппетита и побольше хрустящих капустных разносолов на вашем столе!

Автор публикации

0 Комментарии: 6Публикации: 54Регистрация: 07-12-2017

sekreti-domovodstva.ru

Маринованная капуста со свеклой и морковью

Эта маринованная капуста со свеклой и морковью не только вкусная, но и красивая внешне: она получается нежно-красного цвета. И даже маринад можно использовать, перед такой вкуснятиной устоять сложно. Приготовить ее совсем несложно, а кушать можно буквально через день.

Маринованная капуста со свеклой и морковью

Вот рецепт маринованной капусты.

  Нам понадобится:

 1 крупная головка капусты

1 большая морковка

1 свекла

3-4 зубчика чеснока

Для маринада:

1 л воды

2 ст. л. соли

200 г сахара

150 г  9% уксуса

100 г растительного масла

лавровый лист

черный перец горошком

Капусту режем крупными кусками, морковь, свеклу и чеснок нарезаем пластинками, перемешиваем и укладываем в эмалированную или стеклянную кастрюлю.

Готовим маринад для капусты: в воду добавляем соль, сахар, растительное масло, перец, лавровый лист и помешивая доводим до кипения. Снимаем с огня и добавляем уксус. Готовым маринадом заливаем капусту.

Нарезали капусту и овощи и залили горячим маринадом

Даже если вам кажется, что жидкости маловато, не переживайте, через некоторое время увидите, что капуста пустила сок и полностью покрыта маринадом.

Если немного придавить тарелку, то капуста полностью погружается в маринад

Сверху на капусту укладываем перевернутую тарелку (она служит в качестве груза), закрываем кастрюлю крышкой и оставляем в помещении на сутки.

Через сутки маринованная капуста со свеклой и морковью готова и ее можно убрать в холод. Чем больше капуста находится в маринаде, тем она становится вкуснее. Правда, надолго ее не хватает, и приходится по «просьбам трудящихся» делать снова.

Если вы любите не только маринованную капусту, но и квашенную, то здесь вы можете посмотреть рецепт вкусной хрустящей квашенной капусты.

Поделиться ссылкой:

Похожее

provereno-li4no.ru

Рецепт приготовления маринованной капусты со свеклой

Хочу поделиться рецептом приготовления маринованной капусты со свёклой. Я часто делаю такую капустку и подаю её, как закусочный салатик к основному блюду. Капусточка получается очень вкусной, в меру острой, хрустящей и очень яркой. Хранить капусту, маринованную со свеклой, следует в холодильнике, да и хранится она довольно долго. У нас в семье она долго не задерживается в холодильнике, потому что в течение 2-3 дней мы её съедаем. Попробуйте приготовить капусту по этому рецепту и я уверена она порадует вас своим вкусом.

Ингредиенты

Для приготовления маринованной капусты со свёклой нам потребуется:

капуста белокочанная — 2 кг;

свекла крупная — 1 шт.;

морковь — 2 шт.;

чеснок — 2-3 зубчика.

Для маринада:

вода — 1 литр;

сахар — 120 г;

растительное масло — 100 мл;

уксус 9% — 150 мл;

соль — 2,5 ст. л.;

перец горошком — 4-5 шт.;

лавровый лист — 2-3 шт.

Этапы приготовления

Капусту тонко нашинковать. Морковь и свёклу очистить и натереть на крупной тёрке. Чеснок почистить и нарезать на тонкие лепестки.

Соединить капусту, свёклу, морковь и чеснок, всё хорошо перемешать. Выложить овощи в банку. Я использовала большую банку, но можно разложить овощную смесь по небольшим банкам. 

Приготовить маринад: воду влить в кастрюлю, добавить сахар, соль, лавровый лист и перец. Поставить кастрюлю на огонь и довести до кипения.

Как только смесь закипит, добавить растительное масло и уксус. Перемешать и снять маринад с огня.

Залить овощную смесь горячим маринадом. Оставить банку с капустой при комнатной температуре до полного остывания. Затем поставить банку с капустой в холодильник на 24 часа. 

Ароматную, хрустящую капусту, маринованную с свеклой, подать к столу. Надеюсь, вам понравится этот быстрый рецепт приготовления наивкуснейшей капустки.

Приятного аппетита!

rutxt.ru

Острая маринованная капуста со свеклой

Любителям острых закусок следует обратить внимание на рецепты маринованной капусты со свеклой. Для них потребуется белокочанная, пекинская или цветная капуста. Маринование происходит за счет рассола, которым заливают подготовленные компоненты. Маринованные овощи подают к столу или закатывают в банки на зиму.

Рецепты маринования капусты со свеклой

Острую маринованную капусту со свеклой получают путем добавления чеснока, жгучего перца или корня хрена. Для приготовления закуски можно использовать морковь. Чтобы получить рассол, потребуется чистая вода, соль, сахар и специи. Маринование овощей проводится в стеклянной или эмалированной посуде.

Простой рецепт

Самый простой способ маринования капусты и свеклы предполагает применение маринада. Процедура готовки в данном случае примет следующий вид:

  1. Килограммовый капустный кочан обрабатывают стандартным способом: снимают верхний слой листьев, разрезают на части и мелко их шинкуют.
  2. Потом берется свекла средних размеров, которую измельчают с помощью терки или других кухонных приборов.
  3. Для остроты требуется половина перца чили, очищенная от семян и плодоножки. Ее шинкуют на мелкие куски.
  4. Компоненты перемешивают в общей емкости.
  5. Для заливки овощей готовят маринад: на плиту ставят эмалированную емкость с 0,5 л воды. На указанное количество воды отмеряют две столовых ложки сахара и одну ложку соли. Когда жидкость начнет закипать, нужно выждать пару минут и выключить конфорку.
  6. Жидкость должна немного остыть, тогда к ней добавляют полтора стакана 9%-го уксуса.
  7. В маринад опускают лист лавра, по 6 горошин душистого и черного перца, 3 гвоздики.
  8. Пряной жидкостью заполняют тару с овощами, подготовленными ранее.
  9. Процесс маринования занимает около суток, по истечении которых можно подавать консервированные овощи к столу или убрать их на постоянное хранение.

Рецепт с чесноком

Еще один вариант маринования капусты и свеклы включает добавление чеснока. Тогда процесс обработки овощей подразделяется на несколько этапов:

  1. Капустный вилок массой 2 кг рубят на части, которые шинкуют тонкой соломкой.
  2. Две свеклы следует нарезать соломкой вручную или путем применения бытовой техники.
  3. Крупную головку чеснока нужно почистить, а дольки нарезать тонкими пластинами.
  4. Стручок перца очищают от семян и плодоножки, затем шинкуют на мелкие части.
  5. Компоненты хорошо перемешивают. Для удобства можно сразу разложить их по стеклянным банкам.
  6. Потом приступают к приготовлению рассола. На литр воды необходимо 1,5 ст. л. соли и 2 ст. л. сахара.
  7. Жидкость ставят на огонь и дожидаются закипания.
  8. Когда рассол прокипит в течение 2 минут, плиту выключают.
  9. В жидкость доливают стакан рафинированного масла и 1/3 стакана яблочного уксуса.
  10. Готовым рассолом полностью заливаются овощи.
  11. Сверху ставится тяжелый предмет, и производится маринование смеси.
  12. Через два дня можно снимать пробу, а остатки убрать в холод для использования зимой.

Рецепт с морковью

Морковь является классическим компонентом, участвующим в мариновании капусты. Ее можно использовать для получения острой закуски со свеклой.

Порядок действий при таком наборе ингредиентов является следующим:

  1. Килограммовый капустный вилок нарезают тонкими полосками.
  2. Свеклу и морковь (по 1 шт.) нужно почистить и нашинковать брусками.
  3. Жгучий перец измельчают на небольшие кусочки, предварительно удалив плодоножку и семена.
  4. Компоненты тщательно перемешивают и приступают к подготовке маринада.
  5. На огонь ставят кастрюлю, наполненную литром воды. В нее добавляют стакан сахарного песка и пару столовых ложек соли.
  6. Когда жидкость начнет закипать, отсчитывают 2 минуты и выключают плитку.
  7. Через 15 минут, когда жидкость немного остынет, доливают 70 мл уксуса и 80 мл подсолнечного масла.
  8. В емкость с подготовленной массой наливают маринад.
  9. На протяжении суток емкость остается при комнатной температуре, затем можно убрать ее храниться в холод.

Маринование кусками

Овощи можно замариновать большими кусками, тогда экономится время на их подготовку. Процедура маринования подразделяется на следующие стадии:

  1. Капустный кочан массой 1,5 кг нарезают квадратами со стороной 7 см.
  2. Одну крупную свеклу следует нарезать тонкими пластинами.
  3. Чесночную головку нужно почистить, а дольки пропустить через давилку.
  4. Перец чили шинкуют полукольцами.
  5. Компоненты соединяют и раскладывают по стеклянным емкостям.
  6. Затем можно переходить к маринаду. На плиту помещают кастрюлю, куда добавляют литр чистой воды и по две ложки поваренной соли и сахара. В качестве специй берут лист лавра (5 шт.) и душистый перец (6 шт.).
  7. Когда жидкость начнет кипеть, необходимо выждать 2 минуты и выключить конфорку.
  8. Маринад остужают 10 минут, затем доливают полстакана яблочного уксуса.
  9. Теплым маринадом заливают банки, которые нужно закрутить крышками на зиму.

Рецепт с хреном

Добавить заготовкам остроты поможет корень хрена. Предварительно его нужно почистить, а только после этого измельчить согласно рецепту.

Процесс получения острой закуски в таком случае подразделяется на несколько стадий:

  1. Двухкилограммовый капустный вилок измельчают на тонкие ломтики.
  2. Крупную свеклу следует измельчить любым подходящим методом.
  3. Корень хрена (50 г) шинкуют или проворачивают через мясорубку.
  4. Петрушку, укроп и сельдерей (по одному пучку) нужно мелко порубить.
  5. Компоненты соединяют, к ним добавляют три чесночные дольки, разрезанные пополам, а также 1/3 ч. л. сухого жгучего перца.
  6. На дно банок помещают укропный зонтик и листья черной смородины (5 шт.).
  7. Затем укладывают в банки подготовленную массу. Ее нужно хорошо утрамбовать.
  8. В качестве заливки выступает специальный маринад. Для него на литр воды требуется по столовой ложке соли и сахарного песка.
  9. Жидкость нужно прокипятить в течение 2 минут, затем снять с плиты.
  10. В маринад добавляют стакан уксуса, после чего заливают им овощи.
  11. В течение 3 дней происходит маринование смеси, после чего ее включают в рацион.

Маринование по-корейски

Корейская кухня известно своей приверженностью к острым блюдам. Не стала исключением и процедура маринования капусты со свеклой. Особенностью данного рецепта является использование пекинской капусты, однако ее можно заменить и белокочанными сортами.

Порядок готовки подразделяется на несколько стадий:

  1. Кочан выбранного сорта массой 1,5 кг разделяют на отдельные листья.
  2. Затем кипятят два литра воды, в которой растворяют 2/3 стакана соли.
  3. Рассолом заливают капустные листья, прижимают их грузом и оставляют на ночь.
  4. Наутро нужно смыть с листьев остатки соли.
  5. Затем приступают к подготовке острой заправки. Для этого пропускают через мясорубку три стручка острого перца.
  6. Чесночную головку очищают от шелухи, а зубчики также прокручивают в мясорубке.
  7. Чеснок и перец перемешивают с добавлением чайной ложки сахара.
  8. Капустные листы опускают в заливку, чтобы она полностью их покрывала.
  9. Для маринования сверху ставят груз, а овощи оставляют в прохладном месте на 2 суток.
  10. Готовые соления помещают в холодильник на хранение.

Рецепт с цветной капустой

Острые заготовки получают путем сочетания цветной капусты, свеклы и чеснока. Замариновать овощи можно по определенной технологии:

  1. Кочан цветной капусты массой 1,2 кг разделяют на отдельные соцветия.
  2. В кастрюлю наливают горячую воду, после чего добавляют 1/2 чайной ложки лимонной кислоты.
  3. В жидкость помещают капусту, которую варят в течение 3 минут.
  4. Свеклу (0,4 кг) нарезают полушайбами.
  5. Острый перец нужно почистить и мелко нарезать.
  6. В банки емкостью 0,5 л помещают свежую петрушку и измельчают по чесночному зубчику.
  7. Затем укладывают в емкости капусту и свеклу. Их заливают горячей водой на 20 минут, затем сливают воду.
  8. На огонь ставят полтора литра воды, насыпают в нее столовую ложку сахара и полторы ложки соли. В качестве специй берут 10 горошин перца.
  9. Горячим маринадом заливают емкости с капустой, которые закрывают крышками.

Заключение

Острую закуску на основе капусты и свеклы получают путем маринования овощей. Сделать заготовки более острыми на вкус помогает перец чили, хрен и чеснок. Компоненты измельчаются, после чего их заливают маринадом. Процесс маринования занимает несколько дней. Если нужно получить заготовки на зиму, то нужно добавить немного уксуса.

fermilon.ru

Капуста маринованная со свеклой / Заготовка капусты / TVCook: пошаговые рецепты с фото

Приготовление капусты маринованной со свеклой:

Шаг 1: подготавливаем ингредиенты.
Вырежьте у капусты кочерыжку острым ножом, очистите от кожуры морковь и свеклу. Затем промойте овощи под проточной водой, обсушите бумажными кухонными полотенцами от лишней жидкости и нарежьте. Капусту уложите на разделочную доску, разрежьте на 2 части и нарежьте крупными квадратами с примерным диаметром 3 на 3 сантиметра, можно больше до 5 – 6 миллиметров. Положите капусту в глубокую миску. Свеклу нарежьте тонкими ломтиками произвольной формы и толщины до 1 сантиметра или длинной соломкой с примерным диаметром до 1 сантиметра. Уложите свеклу в глубокую миску. Морковь натрите на крупной терке прямо в глубокую тарелку. Чеснок очистите от кожуры, половину из общей массы уложите на разделочную доску, и нашинкуйте небольшими кусочками произвольной формы и диаметром до 0,5 миллиметров, вторую половину оставьте целой, не нарезанной уложите чеснок в отдельную глубокую тарелку.
Шаг 2: соединяем ингредиенты.
Разделите все ингредиенты на 4 примерно равные по количеству порции, делайте это на глаз. Возьмите большую эмалированную чистую кастрюлю и уложите в нее овощи слоями. Сначала положите на дно кастрюли капусту, затем свеклу, после морковь и присыпьте нарезанным чесноком. Повторяйте слои, пока у вас не закончатся все ингредиенты, должно получиться примерно по 4 слоя каждого компонента. Сверху всех овощей уложите зубчики чеснока. От общей массы соли и сахара отделите половину и присыпьте их поверх чеснока. Дайте овощам настояться и пустить сок в течение 20 – 30 минут, а тем временем сварите маринад.
Шаг 3: варим маринад.
Включите плиту на средний уровень и поставьте на нее большую кастрюлю с нужным количеством чистой дистиллированной воды. Доведите ее до кипения и закиньте в воду оставшуюся часть соли и сахара. Также уложите в кастрюлю необходимое количество специй, лист лавра, горошины душистого перца и горошины черного перца. Дайте воде прокипеть со специями в течение 5 – 6 минут и выключите плиту. В горячий кипяток влейте нужное количество уксуса, добавьте растительное масло и перемешайте массу столовой ложкой до однородности.
Шаг 4: маринуем капусту со свеклой.
Горячим маринадом залейте овощи, поверх овощей положите кусок чистой стерильной марли, сверху на нее уложите тарелку и надавите на нее руками так чтобы вверх поднялся маринад, повторите эту процедуру 2 – 3 раза, для того чтобы овощи утрамбовались плотней. Затем в последний раз придавите тарелку рукой и поставьте на нее гнет. В виде гнета можно использовать двух или трех литровую банку наполненную солью или обычной проточной водой. Настаивайте капусту в течение 3 – 4 дней при комнатной температуре, в теплом не доступном для сквозняков месте. По истечении нужного времени разложите капусту плотно по стерилизованным сухим банкам, помогая себе столовой ложкой, закройте банки пластмассовыми крышками, поставьте их в холодильник и настаивайте в нем капусту еще 1 – 2 дня. Капуста готова, пора дегустировать.
Шаг 5: подаем капусту, маринованную со свеклой.
Капуста, маринованная со свеклой подается в охлажденном виде уложенная в салатницу или глубокую тарелку. Великолепная закуска под такие аперитивы как водка, домашний самогон. Также этот вид капусты можно подавать как салат, особенно это блюдо, будет незаменимо в холодную зимнюю пору, когда у людей начинается глобальная нехватка витаминов. Капусту, маринованную со свеклой можно подавать с тушеными овощами, отварными макаронными изделиями, рисом и картофельным пюре, а с жареной картошкой вообще пальчики оближешь! Наслаждайтесь приготовлением и поеданием этой вкуснятины! Приятного аппетита!
Советы к рецепту:

– − Если габариты вашего холодильника позволяют вместить большую кастрюлю, тогда можете не расфасовывать заготовку по банкам, просто замените марлю, на новую стерильную, накройте кастрюлю крышкой, поставьте в холодильник и доставайте по мере надобности.

– − Иногда в этот вид капусты добавляют перец чили, не более 2 штук на вышеуказанное количество ингредиентов, и только в том случае если вы уверенны, что данное блюдо не будут, есть дети, так как капуста получается довольно острой даже с 1 перцем чили.

– − Количество уксуса может меняться в зависимости от того какой вкусовой эффект вы хотите получить. Если вы хотите чтобы заготовка была более кислой, добавьте 2 столовые ложки уксуса, но не забывайте о том, что вы можете перекислить ваше блюдо.

– − В этот вид заготовки можно добавлять любые нравящиеся вам специи, которые подходят для блюд из овощей, это может быть гвоздика, корица, сушеный укроп, петрушка, паприка, так же для остроты и большего аромата вы можете добавить корень сельдерея, для большего хруста пару листов вишни, дуба и смородины.

www.tvcook.ru