25Ноя

Капуста маринованная со свеклой кусочками – Маринованная капуста со свеклой по-корейски рецепт с фото

Маринованная капуста со свеклой по-корейски рецепт с фото

Пряные, остро пахнущие, свежие и приятно хрустящие маринованные ломтики капусты со свеклой – станут незаменимым угощением на застольном столе, да и ежедневное меню этот разносол способен не только разнообразить, но и украсить. Воспользоваться проверенным годами и опытом рецептом маринованной капусты со свеклой может каждая хозяйка: по своей компонентности блюдо очень простое, и не потребует от вас много времени.

1. В процесс приготовления нашей исконно русской закуски режем капусту крупными кусочками, удаляя очень толстые прожилки.
режем капусту
2. Свеклу режем тонкой соломкой или попросту трем на крупной терке.
режем буряк
3. Очищенные и разделенные дольки чеснока режем вдоль на несколько частей.
режем чеснок
4. Все ингредиенты тщательно и аккуратно перемешиваем и выкладываем мариноваться в трехлитровую стеклянную емкость.
ложим в банку
5. Маринад делаем следующим образом – в небольшую эмалированную кастрюлю, которая стоит на умеренном огне, вливаем воду. После ее закипания всыпаем соль и сахар, добавляем лавровый лист и перец. Кипятим 10 минут, вынимаем специи и вливаем уксус, перемешиваем.
варим маринад

6. Охлаждаем маринад и заливаем им капусту. Если заливать овощи кипящим маринадом – необходимо быть очень осторожным, поскольку горячая жидкость может попасть на стекло и тогда банка лопнет прямо у вас в руках. Чтобы этого избежать используйте большую ложку, которая позволит вам неспешно перелить маринад. Такой способ даст банке время хорошо прогреться.
заливаем маринадом капусту
7. После полного остывания переставить емкость в холодильник, на нижнюю полку. Выдержать в таких условиях ровно сутки, после чего маринованную капусту со свеклой можно подавать к столу приправив подсолнечным маслом и специями по своему вкусу.
Храниться капуста со свеклой будет в холодильнике, используйте для этого герметичную емкость или банку с полиэтиленовой крышкой.
Рецепт №2. Пурпурная капуста со свеклой по-корейски

Любите в меру острые, в меру сладенькие, пикантные и свежие закуски? Эта маринованная капуста с чесночком, морковкой и свеклой точно не оставит вас равнодушными! В ней всего в меру: немного специй, нет «перекоса» в сторону какого-то из овощей, а сладости ровно столько, сколько и уксусной остроты. Попробуйте сделать такой «салатик» из свежих овощей, он поразит вас своими нежностью и ароматом!

Время приготовления — 24 часа.

На целый салатник этого яства вам понадобятся:

  • 1 небольшой вилок капусты (или половина крупного),
  • 1 морковка,
  • 1 свекла,
  • 5-7 зубчиков чеснока (но можно взять и целую головку),
  • литр воды,
  • 2-3 бутона гвоздики,
  • щепотка тмина,
  • 1-2 лавровых листа,
  • 3 столовые ложки сахара (можно с горочкой),
  • 1,5 чайной ложки соли,
  • 0,5 стакана любого растительного масла (но лучше все же брать рафинированное),
  • 0,3 стакана уксуса (любите поострее – берите 0,5 стакана).

ингредиенты для салата

Рецепт капусты по-корейски пошагово с фото:

Вымытую капусту порезать квадратиками. Большими или нет – на ваше усмотрение, но слишком мелко нарезать все же не нужно. Кочерыжку выбросьте (или еще ее можно очистить и отдать детям – пусть похрустят).
капусту порезали
Морковь и свеклу вымыть, очистить и натереть на крупной терке. Чеснок выдавить.
Соединить все овощи в большой миске (лучше всего брать стеклянную посуду с крышкой – в ней потом будет удобно хранить салат в холодильнике).
буряк порезали
Воду вылить в кастрюлю, добавить туда масло, уксус, соль и сахар, а также специи – гвоздику, тмин и лаврушку. Довести воду до кипения.
маринад
Залить капусту кипящим маринадом.
залили

Накрыть посудину с корейским салатом тарелкой, сверху поставить груз (в данном случае это банка с крупой). Важно: груз не должен быть слишком тяжелым, чтобы маринад не выливался через верх. Оставить капусту настаиваться около суток.
гнет
Готовая капуста по-корейски будет красивого пурпурного цвета, очень похожим на лепестки майской розы. Подавать его можно к котлеткам, картошке-пюре… А как хорошо он пойдет на природе, с сосискам-гриль и/или шашлычком! К тому же, это – неплохая закуска под водку или другие горячительные напитки.
капуста маринуется
Вот такая закуска, она же – салат по-корейски. Ее можно делать и зимой – но намного вкуснее она получается из летних, свежих и сочных, овощей. Обязательно попробуйте приготовить ее, пока грядки и рынки все еще ломятся ими!
капуста по корейски готова

vkys.info

Капуста со свеклой в банках крупными кусками — рецепты на зиму. Рецепт красной маринованной капусты со свеклой

Предисловие

Известно немалое количество вариантов приготовления для консервирования этого полезного осеннего овоща. Капуста на зиму со свеклой один из любимых и часто применяемых рецептов.

Капуста на зиму со свеклой по старинному рецепту из Грузии

В книгах или другой литературе по кулинарии его можно найти в нескольких видах, поэтому каждая хозяйка имеет возможность на свое усмотрение и вкус выбрать подходящий именно ей или дополнить своими ингредиентами.

Такой рецепт мало кто знает среди хозяек, так как он пришел к нам с Кавказа. Но для разнообразия стоит попробовать и оценить данный метод .

Используемые ингредиенты:

  • 2,5 кг капусты;
  • 2 моркови;
  • 1 свекла;
  • 4 зубка чесночка;
  • 0,05 кг корня хрена.
  • 0,2 литра воды;
  • 0,125 кг растительного масла;
  • 0,125 кг сахара;
  • 0,125 л уксуса 6 %;
  • 1 столовая ложка соли.

Если чувствуете, что маринада вам не хватит, увеличьте количество всех ингредиентов для этого маринада в 2 или 3 раза.

Перед тем как сделать капусту со свеклой, рассмотрим тонкости процесса.

Готовится такая капуста по времени не быстро, но это того стоит. Сначала овощи хорошо моем и обсушиваем их на чистом полотенце. У капусты удаляем вялые листья. Потом другие овощи очищаем от кожицы. Далее делаем заготовки из наших овощей. Кочан нарежем крупными кусками, а морковь и свеклу перетрем на терке. Чеснок чистим от шелухи, а хрен от кожицы, промываем, шинкуем мелкими кубиками. Складываем все в кастрюлю и затем перемешиваем.

Если вы используете этот рецепт капусты со свеклой, то нужно заранее приготовить насыщенный маринад. Для этого в нагретую воду добавляем масло, нужное количество сахара и соли, уксуса. Кастрюлю помещаем на небольшой огонь и греем до состояния кипения.

Теперь рассмотрим, как капуста на зиму со свеклой закупоривается в банки. Капуста крупными кусками со свеклой и прочими ингредиентами выкладывается в заранее подготовленные банки, и производится заливка маринадом. Емкости плотно закрываются и остаются в таком виде в течение 3–5 часов.

Рецепт красной капусты со свеклой – корейский вариант

Эта закуска пользуется неизменным спросом по причине ее необычного вкуса и остроты, что так свойственно восточной кухне. Кроме этого, когда приходится соблюдать , подобное блюдо будет весьма кстати.

  • один средний кочан капусты;
  • 1 свеклу;
  • чеснок по собственному вкусу;
  • 1 луковицу.

Для заливки на 1 литр воды необходимо:

  • 50 мл уксуса;
  • 0,5 ст. сахарного песка;
  • 2 ст. л. соли;
  • 0,5 стакана масла;
  • специи.

Технология приготовления корейской капусты

По данному рецепту блюдо готовится быстро и несложно даже для молодой хозяйки. Овощи тщательно промываем, сушим и нарезаем небольшими квадратиками. Свеклу порежем с чесночком длинной соломкой, а луковицу – полукольцами. Капуста кусочками со свеклой выкладываются в достаточно глубокую емкость и перемешиваются. Затем подходит время для создания ароматного маринада. Для этого льем в емкость чистую воду, солим, сахарим, заливаем растительное масло. Кладем лист лавровый, перец. Кипятим все до растворения сахара и соли, а перед тем, как снять с огня, добавляем по рецепту уксус.

Затем капуста пластами со свеклой и другими овощами укладывается в банки различной емкости. Заливаем все маринадом и даем настояться 7–8 часов в теплой комнате. По истечении времени салат помещаем в прохладную комнату. Через сутки ваша ароматная и хрустящая капуста со свеклой, консервирован

instaplace.ru

Капуста со свёклой в банках крупными кусками: вкусные рецепты быстрой закуски

Капуста со свёклой крупными кусками в банках — прекрасная закуска, которую можно подать в качестве дополнения к основным блюдам на праздничный или обеденный стол. Овощное лакомство бывает суточным или заготовленным впрок. Благодаря изумительному сочетанию продуктов и ароматному маринаду, закуска получается очень аппетитной, хрустящей и вкусной. Приготовить быстрое кушанье не составит никакого труда даже для начинающего кулинара.

Ассорти из овощей

Капуста со свёклой кусками — закуска быстрого приготовления. В большинстве случаев лакомство можно употреблять уже спустя сутки после начала маринования. Банки с овощным ассорти могут храниться в холодильнике на протяжении нескольких недель.

В зависимости от дополнительных ингредиентов, используемых для приготовления солений, будет изменяться конечный вкус закуски. Блюдо может быть острым, кислым, сладким или пряным. Такого вкусового разнообразия можно добиться, используя морковь, чеснок, душистый перец, столовый или яблочный уксус, лавровый лист, рафинированное или ароматное растительное масло, лук, сахар, зелень, кориандр и многое другое.

Для создания хрустящей закуски подходят поздние сорта белокочанной капусты. Такие плоды имеют более упругую структуру и крепкие листья. Если на поверхности или внутри овоща есть какие-либо повреждения, их следует удалить. Оставшиеся листья смело можно использовать для приготовления салата.

Также рекомендуем прочитать:

Свёкла для закуски должна иметь насыщенный, ровный цвет, без белых прожилок. Только в этом случае, блюдо будет иметь красивый розовый колер. Чтобы кусочки овоща имели яркий вкус, следует использовать свёклу подходящих сортов: Бордо, Египетская плоская, Красный шар, Детройт, Мулатка или Бона. Продукт должен быть твёрдым, без повреждений или вмятин.

Банки, в которых будет находиться закуска, следует тщательно вымыть и просушить. Если салат делается не в качестве заготовки на зиму, стерилизовать ёмкости не нужно.

Мариновать капусту со свёклой большими кусками очень просто. Проверенные пошаговые рецепты помогут создать вкусную и аппетитную закуску с минимальными усилиями.

Классический рецепт

Овощи, приготовленные по классическому рецепту, имеют хрустящий кисло-сладкий вкус с лёгким оттенком специй. Закуска хороша в качестве дополнения к основным блюдам — она отлично гармонирует с мясными кушаньями. Употреблять салат можно уже спустя 3 часа после начала приготовления, но наилучшего вкуса овощи достигают на следующие сутки.

Необходимые продукты:

  • 1000 грамм белокочанной капусты;
  • 150 грамм свёклы;
  • 100 грамм моркови;
  • 1 головка чеснока среднего размера;
  • 500 миллилитров питьевой воды;
  • 75 миллилитров столового уксуса;
  • 80 грамм сахарного песка;
  • 2 лаврушки;
  • 30 грамм крупной соли;
  • по 5 горошин чёрного и душистого перца;
  • 20 миллилитров растительного масла.

Пошаговый процесс:

  1. Капусту ополоснуть и освободить от верхних листьев. Разрезать кочан на две половины и удалить кочерыжку. Каждую часть разделить на 6−8 кусочков одинакового размера.
  2. Свёклу очистить, промыть и нарезать крупными брусочками.
  3. Морковь освободить от кожуры, вымыть и нарубить подобно свёкле.
  4. Очищенные зубчики чеснока нашинковать тонкими пластинками.
  5. Соединить подготовленные овощи в глубокой ёмкости. Перемешать руками, добиваясь равномерного распределения всех компонентов.
  6. Поместить овощную смесь в чистую банку.
  7. Соль и сахар растворить в нужном количестве холодной воды. Добавить горошины перца и лаврушку. Поместить будущий маринад на плиту и довести до кипения. Варить в течение 2−3 минут. Необходимо дождаться полного растворения сахарных и соляных кристалликов. Снять с плиты и влить уксус.
  8. Содержимое банки залить горячим маринадом. Добавить растительное масло.
  9. Закрыть ёмкость крышкой и оставить до полного остывания, после чего отправить в холодильник на хранение.

Совет: не следует утрамбовывать овощи слишком плотно. Достаточно слегка придавить их руками.

Овощи по-корейски

Капуста со свёклой кусочками по-корейски — пряное и ароматное лакомство, которое украсит любой праздничный стол. Блюдо дополнит основные кушанья и станет отличной закуской под крепкие спиртные напитки. Употреблять капусту можно спустя 20 часов после начала процесса маринования.

Понадобится:

  • 1600 грамм капусты белокочанной;
  • 350 грамм свёклы;
  • 150 грамм репчатого лука;
  • 1 головка чеснока;
  • 25 грамм приправы для моркови по-корейски;
  • 65 грамм каменной соли;
  • 110 миллилитров масла растительного;
  • 75 грамм сахара;
  • 1200 миллилитров очищенной воды;
  • 50 миллилитров уксуса 9%;
  • 12 горошин душистого перца;
  • 4 лавровых листочка.

Руководство к приготовлению:

  1. Промытый кочан капусты разрезать пополам. Удалить крупную часть кочерыжки, а оставшийся продукт нарезать крупными кусочками (3 на 3 см).
  2. Свёклу очистить, промыть и измельчить с помощью тёрки для корейских овощей.
  3. Лук и чеснок очистить от шелухи, после чего ополоснуть и измельчить: первый нарезать маленькими кубиками, второй — тонкими пластинками.
  4. Подготовленные овощи сложить в одну ёмкость и тщательно перемешать руками.
  5. Выложить овощную нарезку в чистый бутыль.
  6. Сделать маринад: в кастрюльку насыпать соль, сахар, корейскую приправу, лаврушку и душистый перец. Добавить растительное масло и залить необходимым количеством очищенной воды. Поставить кастрюльку на средний огонь, и довести до кипения её содержимое. Дождаться полного растворения сухих приправ, после чего влить уксус и сразу снять с плиты.
  7. Горячим маринадом залить содержимое бутыля. Оставить при комнатной температуре на 8 часов. Переместить в холодное место на 12 часов.

Совет: чтобы закуска получилась более острой, в банку с овощной нарезкой следует добавить чистые стручки острого перца.

Закуска без уксуса

Рецепт закуски без уксуса придётся по вкусу тем, кто по каким-либо причинам не любит этот концентрированный продукт. Овощи имеют сладковатый привкус и волшебный аромат, обусловленный душистым перцем и гвоздикой. Свёклу с капустой, приготовленную без использования уксуса, можно предложить детям. Малышам обязательно понравятся красивые розовые листочки, обладающие хрустящим вкусом.

Необходимые продукты:

  • 1 небольшой корень хрена;
  • 1500 грамм капусты;
  • 1−2 головки чеснока;
  • 300 грамм свёклы;
  • 1400 миллилитров воды;
  • 80 грамм сахарного песка;
  • 100 грамм соли;
  • 10 горошин душистого перца;
  • 3−4 сухих цветка гвоздики.

Пошаговый процесс:

  1. Воду налить в пригодную для кипячения ёмкость и отправить на огонь. Сразу добавить соль, сахар, гвоздику и душистый перец. Довести до кипения и проварить несколько минут. Остудить маринад до комнатной температуры.
  2. Очищенную свёклу нарезать тонкими полукружьями.
  3. Чеснок освободить от шелухи и нашинковать пластинками.
  4. Соскоблить верхний слой хрена с помощью острого ножа. Оставшуюся часть измельчить с помощью тёрки со средними отверстиями.
  5. Свёклу, капусту, чеснок и хрен соединить в глубокой ёмкости. Тщательно перемешать массу руками.
  6. Овощную смесь залить остывшим маринадом, придавить гнётом и оставить при комнатной температуре на 2 дня.
  7. Получившуюся закуску распределить по удобным банкам и накрыть капроновыми крышками. Отправить в холодильник на хранение.

Совет: вид закуски станет более нарядным, а вкус — ярким, если включить в состав блюда свежую зелень. Её вид и количество можно регулировать на своё усмотрение.

Грузинский способ приготовления

Грузинский рецепт предполагает использование большого количества различной зелени, за счёт чего блюдо получается очень ароматным и аппетитным. Для приготовления кавказской закуски подойдут маленькие кочаны капусты, разрезанные на четыре части. Употреблять кушанье можно спустя трое суток после начала маринования. Однако следует помнить: чем дольше закуска находится в рассоле — тем более насыщенный вкус она имеет.

Понадобится:

  • по 1 большому пучку укропа, кинзы, петрушки и сельдерея;
  • 2000 грамм белокочанной капусты маленького размера;
  • по 12 горошин душистого и чёрного перца;
  • 90 грамм сахара;
  • 1000 грамм свёклы;
  • 2 крупных головки чеснока;
  • 1000 миллилитров воды питьевой;
  • 250 миллилитров уксуса столового;
  • 35 грамм каменной соли;
  • 2 лаврушки.

Руководство к приготовлению:

  1. Капустные кочаны освободить от верхних листьев, промыть и обсушить. Разделить каждую головку на четыре части.
  2. Свёклу очистить, вымыть и нарезать: крупные плоды — полукружьями, маленькие — кружочками. Толщина продукта не должна превышать 3 мм.
  3. Очищенные чесночные зубчики крупно нарубить.
  4. Всю зелень тщательно вымыть и обсушить бумажными полотенцами.
  5. Подготовленные ингредиенты уложить слоями в стеклянные банки: капуста — ассорти из зелени — чеснок — свёкла. Соблюдать последовательность до окончания продуктов.
  6. Сварить рассол: воду соединить с сахаром, солью, лаврушкой и горошинами перца. Отправить на огонь и закипятить. Варить до тех пор, пока жидкость не станет прозрачной (3−5 минут). Влить уксус и сразу же снять с огня.
  7. Залить овощи горячим рассолом.
  8. Накрыть ёмкости чистыми полотенцами и оставить в холодном месте на 3 дня.
  9. Спустя указанное время, банки следует закрыть пластиковыми крышками и отправить на хранение в холодильник.

Совет: для приготовления грузинской закуски можно использовать любые специи, пряности и травы. Кавказская кухня лишь поощряет такие эксперименты.

Капуста, маринованная со свёклой и яблоками

Если в капусту, маринованную со свёклой, добавить яблоки, то закуска будет иметь совершенно непередаваемый, оригинальный вкус. Фрукты придают блюду интересную нежную нотку. Гармоничное сочетание всех ингредиентов непременно понравится всем близким и гостям, собравшимся за праздничным столом.

Необходимые продукты:

  • 700 грамм яблок;
  • 750 грамм свёклы;
  • 3000 грамм капусты;
  • 2 крупные головки чеснока;
  • 320 грамм сахарного песка;
  • 2000 миллилитров воды;
  • 300 миллилитров 9% уксуса;
  • 120 грамм крупной соли;
  • 8 лавровых листочков;
  • 20 горошин перца чёрного.

Пошаговый процесс:

  1. Чистый капустный кочан нарезать крупными кусками произвольной формы.
  2. Очищенную свёклу нашинковать тонкими кружочками.
  3. Яблоки вымыть и освободить от сердцевины, после чего нарезать дольками.
  4. Чесночные зубчики очистить, ополоснуть и разрезать вдоль на две части.
  5. На дно чистых трёхлитровых бутылей выложить чеснок, лаврушку и чёрный перец горошком. Чередуя слои, распределить остальные ингредиенты: свёкла — яблоки — капуста.
  6. Воду, налитую в удобную ёмкость, нагреть на огне до 30−40 градусов, после чего добавить соль и сахар. Закипятить и проварить несколько минут (до полного растворения белых кристалликов). Влить уксус и выключить огонь.
  7. Содержимое бутылей залить горячим маринадом. Закрыть тару крышками и поместить в холодное место на 2−3 дня.
  8. Хранить закуску в холодильнике.

Совет: для приготовления такой закуски подойдут кисло-сладкие сорта яблок. Именно эти виды придадут блюду безупречный вкус.

Маленькие хитрости для большого наслаждения

Капуста со свёклой, маринованная быстрым способом, — вкусная, нарядная и полезная закуска. Подавать блюдо можно к любому случаю, будь то простой обед или торжественный ужин. Самое приятное, что в приготовлении солений нет никаких трудностей или подводных камней. Сделать блюдо под силу даже начинающей хозяйке. А чтобы закуска всегда получалась аппетитной, хрустящей, ароматной и вкусной, следует знать несколько хитростей:

  • столовый уксус можно заменить яблочным ингредиентом. Такой продукт менее концентрирован, за счёт чего блюдо получится более нежным и оригинальным. Пропорции яблочного уксуса к 9% компоненту составляют 2:1.
  • для получения более насыщенного яркого цвета пропорции капусты и свёклы должны составлять 2:1. Именно такое соотношение продуктов применяют в рецептах кавказской кухни.
  • прежде чем заливать капусту горячим маринадом, следует попробовать вкус рассола. Возможно, понадобится откорректировать его сахаром, солью, специями или уксусом.
  • не следует вливать маринад резким движением. Стеклянная тара может расколоться от резкого перепада температур. Вводить горячий маринад нужно осторожно, тонкой струйкой.

Капуста крупными кусками, маринованная со свёклой и специями, непременно понравится всем, кто имел счастье её отведать. Решив сделать закуску в следующий раз, лучше увеличить количество продуктов, чтобы все близкие вдоволь полакомились вкусным блюдом. Приятного аппетита и самой хрустящей капусты!

zasolka.guru

Капуста со свеклой в банках крупными кусками быстрого приготовления



Опубликовано 19.09.2017
Разместил: АнюткаM [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано Это очень вкусная пряная капуста со свеклой, которая маринуется в банках крупными кусками. Закуска быстрого приготовления, которую можно подать к любому блюду, а также использовать как основу для приготовления других закусок. Весьма оригинальная презентация закуски к столу получается благодаря яркому насыщенному цвету маринованной капусты.
Для закуски понадобится капусточка поздних сортов – кочаны должны быть крепкими, с твёрдыми белыми листьями. Если взять такой кочан и пробовать его сжать, то можно услышать лёгкий хруст – это отличное подтверждение, что это именно то, что нам нужно. Маринованная капуста будет готова через один — два дня!



Ингредиенты:
— капуста белокочанная (поздних сортов) – 1,5-2 кг
— столовая свёкла (крупная) – 1 шт.
— чеснок – 0,5 головки
для маринада:
— вода – 1,0 л
— соль крупного помола (лучше каменную) – 3 ст.л.
— сахар – 3 ст.л.
— уксус столовый (9% – 0,5 ст.
— перец чёрный – 10 горошин
— лист лавра – 3-4 шт.




Для такой закуски берём кочаны поздних сортов, у них должны быть плотные белые листья. Обычно верхние листочки сильно повреждены, поэтому мы их убираем. Затем промываем кочан, и для того, чтобы было удобно далее с ним работать, разрезаем его пополам.
При помощи ножа делаем нарезку капусты довольно крупными квадратиками.



Очищенную свёклу измельчаем удобным способом (при помощи тёрки или шинкуем ножом).



Чистим чеснок и режем его пластинками.



Укладываем овощи в банку и заливаем чуток остывшим маринадом.



Для его приготовления в кипящую воду всыпаем сахар и соль, добавляем специи и провариваем маринад 10 минут. Затем перец и лаврушку вынимаем и вливаем столовый уксус.



Как только маринад окончательно остынет, помещаем банку на холод и уже спустя, сутки закуску можно подавать к столу.



Приятного аппетита!



А вот как готовится цветная капуста с чесноком на зиму.

every-holiday.ru

Маринованная капуста Пелюстка со свеклой (буряком) быстрого приготовления

Здравствуйте дорогие гости и читатели блога!

Вот и наступила осень! Эта пора ассоциируется у меня с тотальной заготовкой капусты. Ведь у нас в семье было традицией заготавливать ее впрок. Что мы только с ней не делали — квасили, мариновали, солили, замачивали в ней помидоры и огурцы, и даже яблоки! Стратегический запас этого ценного овоща у нас не переводился всю зиму. А как это было вкусно!

Я и сейчас, как только наступают холода запасаюсь белокочанной, но конечно не в таких масштабах, а по скромному. И конечно же, рецепт «Пелюстки» со свеклой (а у нас ее называют с буряком) — один из моих самых любимых. Маринуется капуста вместе со свеклой, что и придает ее листочкам такой неповторимый розовый цвет. Именно из-за цвета, который очень похож на лепестки роз и получила эта пикантная лакомка свое название, ведь с украинского языка «пелюстка» переводится как «лепесток».  А вкус этого салата зависит от маринада, которым были залиты овощи.

А как ярко и красочно, такие лепестки смотрятся на столе! Они вполне себе могут заменить овощной салатик в повседневном обеде или ужине. Отлично сочетаются с рыбой, мясом, кашами и др. Одним словом чудесная хрустящая закуска.

Содержание:

Все секреты вкусного салата раскрыты ниже, так что приступаем к приготовлению! А если рецепты понравятся, а иначе быть не может, не забудьте добавить статью в закладки, чтобы быстро ее найти!

Классичесский рецепт капусты пелюстка со свеклой (буряком) в кастрюле быстрого приготовления

Предлагаю начать с моего самого любимого рецепта, которым со мной поделилась моя свекровь. Пелюстки из капусты получаются очень вкусными, пряными, сочными и хрустящими. Закуска просто невероятная на вкус, а какая красивая! Я готовлю ее и в праздники, и в будни. Вот и с вами хочу поделиться такой маринованной лакомкой.

Необходимые ингредиенты:

  • Белокочанная капуста — 2 кг
  • Свекла (среднего размера) — 4 шт.
  • Морковь (маленькая) — 3 шт.
  • Репчатый лук — 2 шт.
  • Лавровый лист — 7 шт.
  • Чеснок — 1 головка
  • Кориандр горошком — 1 ч. лож.
  • Душистый перец горошком — 5 шт.
  • Перец черный горошком — 15 шт.

Ингредиенты для маринада:

  • Вода — 1,25 л.
  • Подсолнечное рафинированное масло — 125 мл.
  • Уксус 9% — 200 мл
  • Сахар — 200 гр.
  • Соль каменная — 90 гр.

Технология приготовления:

1. Первым делом нам нужно подготовить овощи. Снимаем с капусты первые листочки и разрезаем на 2 части, затем еще на 2 и в конечном итоге у нас выходит четыре равные части из небольшого вилка. Если у вас кочан большого размера — делите на 8 частей. Затем с каждого кусочка срезаем кочерыжку  и нарезаем на кусочки небольшого размера.

Такой вариант нарезки не обязателен, можно нарезать на квадратики более крупного или мелкого размера

2. Чистим лук от шелухи, у моркови срезаем кожуру, промываем под проточной водой. Далее режем овощи крупными кольцами.

3. Чеснок очищаем от шелухи и каждый зубчик разрезаем на пополам. Если крупный зимний чеснок, то лучше всего нарезать его ломтиками поперек.

4. Теперь настал черед свеклы. Чистим от кожицы и хорошенько промываем, обсушиваем. Нарезаем так, чтобы удобно было кушать, если вы конечно же любите сырую свеколку, хоть и маринованную. Я режу крупной соломкой, вы же можете разрезать колечками или брусочками, по вашему желанию.

5. Итак, у нас все овощи подготовлены, теперь нам нужно взять большую емкость. В моем случае это эмалированная кастрюля, так как ингредиентов много и они не вместятся в бутыль. Визуально делим овощи на три равные части и начинаем закладывать слоями. Первым слоем выкладываем капусту, затем лук, далее морковь, чеснок и последний слой — свекла.

Не забудьте, когда закладываете овощи, слегка утрамбовывайте их.

Овощные компоненты в кастрюле. Теперь нам следует сверху положить лавровый лист, высыпать кориандр и перец горошком.

Важно! Состав и количество специй указанное в рецепте не обязательное, делайте по своему вкусу, экспериментируйте. Ведь у каждого разный вкус, одни любят острое, другие более сладкое/соленое. Приготовьте свою идеальную закуску!

6.  Теперь нам нужно приготовить маринад. Берем кастрюльку, наливаем в нее 1 литр простой холодной воды, лучше конечно фильтрованной. Добавляем уксус, сахар, соль, растительное масло и хорошо-хорошо перемешиваем. Отправляем маринад на огонь, доводим до кипения и с момента закипания кипятим 1 минуту.

7. Заливаем горячим рассолом наши овощи.

8. Теперь сверху овощей кладем тарелку, хорошенько придавливая (утрамбовывая), чтобы поднялся маринад.

9. Сверху ставим груз, у меня 3-литровый бутыль наполненный водой. Можно поставить кастрюльку меньшего размера или гирю, по желанию.

10. Относим капусту в таком виде в холодное место. Если будете хранить в холодильнике, тогда дождитесь, когда кастрюля полностью остынет. Овощи должны простоять в холодном месте 2-3 дня, но мы уже через сутки начинаем вовсю пробовать.

Обязательно приготовьте по этому рецепту, вам точно понравится!

Суточная маринованная капуста пелюстка с уксусом (за сутки)

Еще один классный вариант приготовления, а главное быстрый! За сутки капустка промаринуется и будет красоваться на вашем столе. А если попробуют гости, то уж поверьте без рецепта не уйдут!

Ингредиенты:

  • Капуста — 1.3-1.5 кг.
  • Свекла — 1 шт. (средняя)
  • Морковь — 1 шт.
  • Чеснок — 6 зубчиков
  • Сахар — 1 стакан (не полный)
  • Соль каменная крупная — 2.5 ст. лож.
  • Вода — 1.5 литра
  • Уксус 9% — 150 мл.
  • Масло растительное — 5 ст. лож.

Процесс приготовления:

1. Сначала подготовим 3-х литровую банку в которой будем мариновать, я хорошенько мою с содой и даю время обсохнуть.

2. Затем приступаем к подготовке овощей. Кочан капусты рубим на небольшие кусочки, если маленький вилок, то можно и вовсе разрезать на 5-6 частей. По желанию можно листочки сразу расслоить.

3. Затем морковь и свеклу очищаем от кожуры и нарезаем крупной соломкой. Опять же, по желанию можно нарезать тонкими кружочками или брусочками.

4. Чеснок чистим от шелухи, и режем на тонкие пластинки.

Если вы любите остренькую закуску, тогда добавьте к овощам жгучий перец.

5. Теперь нам нужно заполнить банку капустой, пересыпая морковью свеклой и чесноком до верху. Утрамбовывать овощи нужно плотнее. Когда баночка будет наполнена, вливаем растительное масло.

6.  Беремся за приготовление маринада. Воду наливаем в кастрюлю, добавляем соль, сахар, перемешиваем и отправляем на огонь. Доводим до кипения и вливаем уксус, даем немножко времени прокипеть. Выключаем плиту оставляя маринад на 5 минут немножко остыть. Затем заливаем овощи, накрываем капроновой крышкой и оставляем до полного остывания при комнатной температуре

7. Когда пелюстка остынет, отправляем в холодильник и уже через сутки наслаждаемся обалденной маринованной капустой.

Приятного аппетита!

Маринованная капуста со свеклой и яблоками: быстро и вкусно

Если закуску приготовить с зелеными яблоками, то вообще получается отпад. Промаринованная, хрустящая в меру сладенькая, капустка сразит всех на повал и тарелочка быстро опустеет, так что совет — готовьте побольше.

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная — 1.5 кг.
  • Свекла — 0.5 кг.
  • Яблоки (зеленые) — 350 гр.
  • Чеснок — 1 головка
  • Лавровый лист — 3-4 шт.
  • Перец черный горошком — 10 шт.
  • Вода — 1 литр
  • Сахар — 200 гр.
  • Соль — 2 ст. лож.
  • Уксус — 150 мл.

Технология приготовления:

1. Предлагаю сразу начать приготовление маринада, а пока он будет готовиться тем временем будем заниматься овощами. Итак, берем кастрюлю, вливаем 1 литр фильтрованной воды, всыпаем соль и сахар, перемешиваем и отправляем на огонь. Доводим маринад до кипения, чтобы кристаллы соли и сахара полностью растворились.

2. Нарезаем свеклу пластинками, не слишком тонко, примерно в 5 мм толщиной.

3. Яблоки я беру зеленые и кисленькие на вкус. Вырезаем сердцевину, удаляем семечки и разрезаем на небольшие дольки.

4. Капусту режем кусками или квадратиками, по вашему усмотрению.

5. На дно чистой 3-х литровой банки кладем лавровый лист, чеснок, перец горошком. Затем укладываем свеклу. На свеклу кладем дольки яблок.

6. Затем плотно укладываем куски капусты до самого верха нашей стеклянной тары.

7. Наливаем в банку уксус. Заливаем овощи кипящим маринадом, накрываем капроновой крышкой и убираем в прохладное место. Через трое суток, капустка с яблоками будет готова, но как правило мы уже через сутки ею хрустим!

Приятного аппетита, хрустите маринованными пелюстками с удовольствием!

Острая капуста с хреном без масла быстрого приготовления

Великолепная, оригинальная закуска на любой случай! На вкус пикантная, остренькая. Любители ярких вкусовых ощущений оценят по достоинству.

Если же любите вкус по нежнее, тогда нужно уменьшить количество жгучего перца и хрена.

Ингредиенты:

  • Капуста — 1 вилок
  • Морковь — 800 гр.
  • Свекла — 2 шт.
  • Перец  жгучий (чили) — 1 шт.
  • Корень хрена — 2 шт.
  • Чеснок — 4-5 зубочков
  • Сахар — 1 ст. лож.
  • Соль — 3 ст. лож.
  • Вода — 3 л.
  • Уксус — 1/2 ст.
  • Приправы/специи — по вкусу

Приготовление:

1. Капусту режем на среднего размера кусочки, чтобы получились лепестки. Перекладываем в миску, посыпаем солью и мнем руками. Морковь и свеклу натираем на терке.

2. Теперь в подготовленные банки (вымытые и просушенные) нам нужно слоями утрамбовать овощи. Чередуя слои — капуста, морковь, свекла. Сверху кладем чеснок.

3. Следующий этап — приготовление маринада. Берем кастрюлю, вливаем воду, добавляем сахар, соль, уксус, корень хрена и жгучий перец. Кипятим. Заливаем банки кипящим маринадом и ставим под гнет на 2-е суток при комнатной температуре.

Храним закуску в холодильнике, либо в прохладном месте под капроновой крышкой.

Из данного количества ингредиентов, получается две 3-х литровые банки яркой закуски.

Капуста пелюстка с морковкой по-корейски

Пряная, сочная, яркая капуста по-корейски это супер угощение! Рецепт этот у меня уже давно, я честно и не помню где его взяла, а если б помнила, то автора расцеловала! Обожаем эту закуску всей семьей и вам советуем приготовить!

Необходимые ингредиенты:

  • Капуста белокочанная — 1 кг.
  • Свекла (небольшая) — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Чеснок — 2 крупных зубочка
  • Соль — 1 ст. лож.
  • Сахар — 2 ст. лож.
  • Растительное масло
  • Уксус 9% —
  • Перец молотый черный — 1/4 ч. лож.
  • Перец молотый красный — 1/4 ч. лож.
  • Кориандр — 1/4 ч. лож.
  • Мускатный орех — 1/4 ч. лож.
  • Растительное масло — 1/2 стакана

Процесс приготовления:

1. Сразу беремся за главную героиню нашей закуски, надеюсь все догадались, что это капуста. Если имеются вялые или испорченные листочки, то убираем их. Разрезаем кочан на четыре равные части.

2. Перекладываем в кастрюлю и заливаем холодной водой и оставляем примерно на 6-8 часов.

3. Затем нарезаем кубиками 3-4 см и складываем в глубокую кастрюлю.

4. Посыпаем приправами (я сыплю на глаз), трем на мелкой терке чеснок, добавляем соль, сахар и уксус.

Все специи можно заменить, приправой для корейской моркови

5. Затем трем на специальной терке морковь и свеклу, и отправляем в кастрюлю. Перемешиваем овощи.

Важно! Для этого салата берите твердую свеклу, иначе ее сложно будет натереть.

6. Нарезаем полукольцами лук и отправляем в хорошо разогретую сковороду с растительным маслом. Лук у нас томиться до прозрачности.

7. Выливаем масло с луком в кастрюлю и тщательно перемешиваем.

8. На этом этапе пробуем пелюстку на остроту и при необходимости добавляем специи по своему вкусу. Настаиваем закуску 8 часов при комнатной температуре, далее храним в холодильнике.

По прошествии 8 часов корейская капуста готова! Приятного аппетита!

Пелюстки из капусты на 3 литровую банку — самый простой рецепт

Такая закуска очень ярко и красочно смотрится на столе, но не долго, потому как в миг улетучивается! Готовится быстро и просто из самых доступных овощей, попробуйте и вы приготовить овощной шедевр.

Необходимые ингредиенты:

  • Кочан капусты (небольшого размера) — 1 — 1.5 кг.
  • Морковь — 1 шт.
  • Свекла — 1 шт.
  • Чеснок — 4-5 зубочка

Маринад:

  • Вода — 1 л.
  • Уксус 9% — 200 мл.
  • Масло подсолнечное — 100 мл.
  • Сахар — 100 гр.
  • Соль — 2 ст. лож.

Процесс приготовления:

1. Мариновать мы будем в 3-х литровом бутыле, поэтому нам нужно сразу его простерилизовать. Я буду это делать в микроволновке, так как не очень хочется из-за одной банки напускать в кухню пар или включать духовку. Наливаю в стеклянную тару немножко воды и отправляю в СВЧ печь боком (стоя банка не влезет) на самую высокую мощность на 4-5 минут.

2. Верхние листочки у капусты мы уже сняли. Теперь осматриваем вилок и если есть поврежденные или вялые листики — убираем. Нарезаем небольшими кусочками, когда они распадутся получатся лепестки.

Кочерыжку и основание вокруг на 3 см я не использую.

3. Очищаем от кожуры морковь и свеклу и режем кольцами толщиной в половину сантиметра. Перекладываем наши овощные колечки в отдельные пиалы.

3. Чеснок нарезаем на тонкие пластиночки. Он придаст нашей закуске пикантные нотки.

4. Когда все овощи нарезаны, нам нужно их плотно сложить в банку слоями. Первым слоем у нас будет свекла, вторым морковь, следом чеснок и самый большой слой — капуста. Затем снова на купустку кладем свеклу и по кругу. Всего я утрамбовываю овощи в два круга.

6. Принимаемся за приготовление маринада. Ставим эмалированную кастрюлю на плиту, вливаем 1 литр воды, растительное масло, уксус, кладем соль и сахар, хорошенько перемешиваем и доводим до кипения.

7. Когда маринад прокипит несколько минут, вливаем кипящим в бутыль к овощам. Накрываем пластиковой крышкой. Когда бутыль полностью остынет он будет уже красивого насыщенного цвета свеклы, относим в прохладное место или ставим в холодильник. Кушать пелюстку можно будет уже через сутки.

Приятного аппетита!

Маринад без уксуса для квашеной капусты со свеклой быстрого приготовления

Еще один безумно вкусный рецепт розовой закуски, но без добавления уксуса! Конечно, такие лепестки будут готовиться не много дольше чем с уксусом, но это того стоит! Мариновать будем в 3-х литровой банке. Но это не обязательно, вы можете взять тару и побольше. Главное, чтобы рассол покрывал овощи.

Ингредиенты:

  • Кочан белокочанной капусты — 2-2.5 кг
  • Свекла — 1 шт. (среднего размера)

Для маринада:

  • Вода — 1 л.
  • Соль — 1 ст. л.
  • Сахар — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Сразу предлагаю сделать маринад. В холодную воду добавляем соль и сахар, тщательно

перемешиваем. Отставляем в сторону и принимаемся нарезать овощи.

2. Капусту режем на 2 части,  вырезаем по центру кочан, затем разрезаем на кубики. Свеклу режем на пластинки.

3. Заполняем бутль капустой, не забывая перекладывать слоем свеклы. Когда банка заполнится, можно утрамбовать с помощью скалки, но сильно мять ее не стоит.

4. Заливаем наши утрамбованные овощи рассолом, однако его может понадобиться больше 1 литра, поэтому можете сделать заранее немного больше.

5. Капусту оставляем в тепле (при комнатной температуре), тогда она будет готова через 4-5 дней. Если же ее убрать в холод, тогда для готовности потребуется намного больше времени от 2-х недель.

Такую закуску очень любят мои детки, а я даю ее им без опаски, ведь она готовится без уксуса и специй, а получается очень вкусной и хрустящей!

Готовьте с любовью и хорошим настроением!

Очень вкусная капуста пелюстка с буряком на зиму под железную крышку

Счастливчики большого урожая капусты могут закрыть такой салатик под железную крышку. Таким образом можно запастись пелюсткой на всю зиму и не переживать, что овощи не смогут долго храниться. Рецепт рекомендую, который я нашла в ютубе для своей подруги. У нее, как раз таки много белокочанной, а хранить негде. Вот и с вами им делюсь, уверена, что и вам будет интересно!

Готовьте с удовольствием!

Быстрая пелюстка без свеклы

Еще хочу порекомендовать рецепт приготовления пелюстки без свеклы (буряка). Хотя маринад почти идентичен, но закуска получается на вкус совершенно другой, необычайно вкусной! Обязательно попробуйте, тем более это быстрый рецепт и уже через сутки подаем маринованную лакомку на стол.

Необходимые ингредиенты:

  • Белокочанная капуста — 1.5 — 2 кг.
  • Морковь — 1 шт. (крупная)
  • Вода — 1 л.
  • Соль —  1 ст. л.
  •  Сахар — 1.5-2 ст. л.
  • Уксус 9% — 2 ст. л.
  • Кориандр (зерна_ 1 ч. л.
  • Перец душистый — 4 ш.
  • Лавровый лист — 3 шт.

Приготовление:

1. Берем вилок капусты и нарезаем на брусочки (квадратики). Если у вас маленькие кочанчики, еще лучше — разрезаем их на 6-8 частей. Перекладываем в кастрюлю. Нарезаем тонкими кольцами морковь (если крупная режем полукольцами) и выкладываем поверх капусты.

2. Затем добавляем специи: лавровый лист, перец черный и душистый, кориандр. Я еще иногда добавляю пол чайной ложки зерен тмина.

3. Теперь настал черед приготовления маринада. В кипящую воду кладем соль и сахар, перемешиваем и даем 3 минуты прокипеть. Вливаем уксус, даем закипеть, выключаем огонь. Добавляем в кастрюлю растительное масло и вливаем следом маринад. Ставим пелюстку под гнет, я кладу сверху тарелку, а на нее ставлю литровую банку с водой. Оставляем до полного остывания. Когда капуста остынет выносим в прохладное место или отправляем в холодильник.

Через сутки закуску подаем на стол!

Вот такие изумительные рецепты невероятно вкусной и красивой закуски!

На этом публикация подошла к концу. Пишите свое мнение в комментариях, а может у вас есть свой проверенный рецепт, очень приятно будет ознакомиться.

Не забудьте нажать кнопки соц сетей и добавить статью в закладки!

До скорой встречи! Берегите себя и близких!

Автор публикации

Комментарии: 366Публикации: 389Регистрация: 04-09-2015

azbyka-vkysa.ru

Маринованная капуста со свеклой быстрого приготовления

Многие ценители солений в восторге от такой закуски, как маринованная капуста со свеклой. Угощение нравится с первой пробы, приготовить его совсем нетрудно. Есть много рецептов, которые помогут наполнить хрустящие ломтики пряным ароматом, как быстрого приготовления, так и зимней засолки.

Как солить капусту со свеклой?

Маринованная капуста со свеклой не требует сложных компонентов и большого количества времени. А чтобы блюдо получилось очень удачным, нужно использовать маленькие хитрости. Одни хозяйки добавляют для хруста листья вишни, другие – лук и сладкий перец, третьи экспериментируют с дозами сахара, уксуса и соли. Вкус блюду задает маринад для капусты со свеклой, и оно получится удачным, если:

  • уксус заменить на лимонную кислоту;
  • положить корень имбиря;
  • для аромата добавить репчатый лук.

Капуста маринованная со свеклой быстрого приготовления — рецепт

Самый известный вариант — маринованная капуста со свеклой быстрого приготовления. Спустя 5 часов после засолки блюдо можно дегустировать и предлагать гостям, овощи, залитые горячим маринадом, сохраняют сочность, приятно хрустят. Капусту нужно рубить кусками, а чеснок резать пластинками.

Ингредиенты:

  • капуста – 2 кг;
  • чеснок – 0,5 головка;
  • морковь – 2 шт.;
  • свекла – 1 шт.;
  • уксус – 100 мл;
  • сахар – 100 г;
  • постное масло – 120 г;
  • соль – 30 г.

Приготовление

  1. Капусту порубить, морковь и свеклу натереть, чеснок измельчить.
  2. Овощи перемешать, сложить в бутыль.
  3. Развести в стакане воды соль, сахар и масло, закипятить, присоединить уксус.
  4. Залить овощную смесь.
  5. Маринованная капуста со свеклой быстрой засолки настаивается 4 часа.

Суточная капуста со свеклой — рецепт

Если ожидаются гости, и для полноты меню не хватает кисло-сладкой закуски, суточная капуста со свеклой – то, что требуется. Маринуется 24 часа, пропитывается быстро, ломтики получаются хрустящими и пряными. Главный секрет – овощную нарезку нужно положить под пресс, так листья быстро вберут маринад.

Ингредиенты:

  • капуста – 2 кг;
  • свекла – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • чеснок – 1 головка;
  • вода – 1 л;
  • соль – 2 ст. л.;
  • сахар – 1 ст. л.;
  • постное масло – 200 г;
  • уксус – 150 г;
  • лавровый лист – 2 шт.;
  • стручковый перец – 1 шт.;
  • перец горошком – 2 шт.

Приготовление

  1. Капусту поделить на куски, морковь и свеклу подробить соломкой, чеснок – пластинками, перемешать.
  2. В воде развести соль, масло, сахар, специи, перец, закипятить.
  3. Добавить уксус.
  4. Залить овощи, поставить под пресс на сутки.

Капуста «Пилюска» со свеклой — рецепт быстрого приготовления

Еще один оригинальный вариант — капуста «Пилюска» со свеклой, его родиной считается Грузия, где именуют «капуста по-гурийски». А вот в Украине блюдо переименовали, как «пелюстка», что переводится, как «лепесток» — за внешний вид угощения, что позже изменилось на «Пилюска». Кочан лучше брать с белыми листьями.

Ингредиенты:

  • капуста – 1 кочан;
  • свекла – 1 шт.;
  • соль – 1 ст. л.;
  • морковь – 1 шт.;
  • чеснок – 1 головка;
  • уксус – 150 мл;
  • сахар – 100 г;
  • постное масло – 100 г;
  • вода – 1 л;
  • перец горошком – 5 шт.

Приготовление

  1. Капусту разделить на 8 частей.
  2. Морковь, свеклу порезать соломкой, чеснок – ломтиками, уложить слоями.
  3. В воде развести сахар, соль, масло, добавить перец, варить 5 минут.
  4. Залить овощи.
  5. Под гнетом держать в тепле 2 дня, потом убрать в холод.
  6. Маринованная капуста «Пилюска» со свеклой сохраняет вкусовые качества до 2 недель.

Капуста со свеклой маринованная по-корейски

Очень популярный рецепт вкусной маринованной капусты со свеклой – по-корейски. Оригинальный сладко-кислый вкус делает ее отличным гарниром к мясным блюдам, жаркому. Если соблюдать пропорции, в салате не будет «перекосов» по пряности и соли, овощи вбирают в меру и сладость, и уксусную остроту.

Ингредиенты:

  • капуста – 1 вилок;
  • морковь – 1 шт.;
  • свекла – 1 шт.;
  • чеснок – 5-6 зубчиков;
  • вода – 1 л;
  • гвоздика – 2-3 бутона;
  • тмин – 0,5 ч. л.;
  • лавровый лист – 1-2 шт.;
  • сахар – 3 ст. л.;
  • соль – 1 ч. л.;
  • постное масло – 100 г;
  • уксус – 100 г.

Приготовление

  1. Капусту порезать, морковь и свеклу потереть, чеснок подавить, перемешать.
  2. В горячую воду положить масло, уксус, соль, сахар, специи, закипятить.
  3. Залить смесь маринадом, прижать гнетом.
  4. Настаивается капуста со свеклой по-корейски около суток.

Капуста со свеклой и чесноком быстрого приготовления

С необычным вкусом получается маринованная капуста со свеклой и чесноком, такой вариант понравится любителям острых закусок. Некоторые хозяйки кладут измельченный корень имбиря, который придает пикантный и пряный вкус. Выкладывать засолку рекомендуют слоями, лучше делать это в кастрюле, а не в банке.

Ингредиенты:

  • капуста – 1 кг;
  • морковь – 1 шт.;
  • чеснок – 1 головка;
  • свекла – 1 шт.;
  • вода – 0,5 л;
  • уксус – 30 мл;
  • соль – 40 г;
  • перец горошком – 6 шт.;
  • постное масло – 100 г;
  • сахар – 120 г.

Приготовление

  1. Капусту порезать соломкой, чеснок – пластинками, свеклу и морковь потереть.
  2. Положить в воду сахар, соль, специи, довести до кипения.
  3. Залить смесь, поставить под гнет.
  4. Мариновать 12 часов.

Капуста со свеклой маринованная крупными кусками

Отличное угощение для стола зимой — квашенная капуста крупными кусками со свеклой. Даже в законсервированном виде овощи сохраняют хруст и насыщенность соком. Уксус в заготовку добавлять не обязательно, большинство хозяек предпочитают заменить его лимонной кислотой: чайная ложка на 3 литра воды.

Ингредиенты:

  • капуста – 2 кг;
  • свекла – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • чеснок – 1 головка;
  • вода – 1 л;
  • сахар – 150 г;
  • соль – 2 ст. л.;
  • перец горошком – 10 шт.;
  • лавровый лист – 3 шт.;
  • уксус – 150 мл.

Приготовление

  1. Капусту поделить на несколько частей, морковь и свеклу измельчить на брусочки, чеснок – на пластинки.
  2. Разложить по стерилизованным банкам.
  3. В воде развести соль, сахар, специи, кипятить 5 минут.
  4. Заправить уксусом.
  5. Залить смесь, закатать.
  6. Маринованная капуста кусками со свеклой готовится 2 дня.

Острая капуста со свеклой

Оригинальный вкус можно придать блюду, если использовать пекинскую или цветную капусту. Острой ее делают, добавляя чеснок, жгучий перец и корни хрена. Мариновать правильнее в стеклянной либо эмалированной посуде. Рецепт маринованной капусты со свеклой с острыми приправами очень простой.

Ингредиенты:

  • капуста – 2 кг;
  • свекла – 1 шт.;
  • корень хрена – 50 г;
  • петрушка, сельдерей, укроп – по 1 пучку;
  • чеснок – 1 головка;
  • сухой жгучий перец – 1/3 ч. л.;
  • сахар – 1 ст. л.;
  • соль – 1 ст. л.;
  • уксус – 250 г;
  • листья смородины – 10 шт.

Приготовление

  1. Капусту, зелень и свеклу измельчить, корень хрена смолоть.
  2. Дольки чеснока порезать пополам, смешать с перцем и овощами.
  3. На дно банки кладут укроп и листья, сверху — смесь.
  4. В воду положить соль и сахар, проварить пару минут.
  5. Добавить уксус, залить овощи.
  6. Мариновать 3 дня.

Капуста маринованная по-грузински со свеклой

Свой рецепт капусты со свеклой имеется во всех национальных кухнях, многим российским семьям пришелся по душе грузинский вариант. Пикантную остроту придает смесь разных перцев. Количество основных ингредиентов можно варьировать, чем больше добавляется свеклы, тем насыщеннее и красивее цвет салата.

Ингредиенты:

  • свекла – 1 шт.;
  • капуста – 1 кочан;
  • острый перец – 1 шт.;
  • душистый перец – 10 шт.;
  • чеснок – 1 головка;
  • вода – 1 л;
  • уксус – 120 г;
  • соль – 2 ст. л.;
  • сахар – 100 г.

Приготовление

  1. Капусту и свеклу крупно порезать, морковь натереть.
  2. Чеснок продавить, перец измельчить.
  3. Овощи смешать с душистым перцем.
  4. Развести в кипятке соль и сахар, добавить уксус.
  5. Залить смесь.
  6. Капуста по-грузински со свеклой маринуется сутки.

Капуста по-армянски со свеклой — рецепт

Пользуется популярностью у хозяек и квашеная капуста со свеклой по-армянски. В этом рецепте применяют семена укропа или семечки с укропных зонтиков, их легко приобрести и в магазине, и в аптеке. Основной секрет – естественное брожение, без добавления уксуса, когда в блюде сохраняется максимум витаминов.

Ингредиенты:

  • капуста – 1 кочан;
  • свекла – 1 шт.;
  • чеснок – 1 головка;
  • морковь – 2 шт.;
  • соль – 2 ст. л.;
  • вода – 1 л;
  • острый перец – 1 шт.;
  • семена укропа – 2 ст. л.

Приготовление

  1. Капусту порезать кусками, морковь и свеклу — ломтиками.
  2. На дно банки уложить овощи, сверху – слой капусты.
  3. В воде развести соль, закипятить, залить овощи.
  4. Оставить на 5 дней для брожения.
  5. Убрать банку в холод.

Красная капуста маринованная со свеклой

Рецепт красной капусты со свеклой предлагает положить красного овоща побольше, чтобы цвет салата был интенсивнее. Капусту можно резать очень крупно, а маленькие кочанчики просто делить. Морковь и свеклу режут средними кусками, а чеснок – кольцами, такой способ сохраняет больше полезных веществ.

Ингредиенты:

  • капуста – 2 кг;
  • свекла – 2 шт.;
  • чеснок – 0,5 головка;
  • вода – 1 л;
  • сахар – 3 ст. л.;
  • соль — 3 ст. л.;
  • уксус – 100 г;
  • перец горошком – 10 шт.

Приготовление

  1. Капусту порубить, свеклу поделить на брусочки, чеснок — на полоски.
  2. Перемешать, сложить.
  3. В воде развести соль, сахар, приправы, кипятить 10 минут.
  4. Вынуть перец и лавровый лист, добавить уксус.
  5. Залить овощи.

 

womanadvice.ru

быстрые рецепты в банках на зиму

Поделиться

Маринованная капуста со свеклой — отличная закуска для праздничных застолий, также интересный гарнир для шашлыка на природе или на даче.

Быстрый рецепт приготовления

Ингредиенты для приготовления:

  • капуста —  1,5-2 кг
  • свёкла — 1 шт
  • морковка — 2 шт
  • чеснок — 4 дольки
  • для маринада
  • вода  — 1 л
  • сахар — 0,5 стакан
  • растительное масло — 1/2 стакана
  • столовый уксус 6% — 1/2 ст. ложки
  • соль — 1 ст.л ложки.

Этапы приготовления:

  1. Очистите овощи. Уберите несколько верхних листьев с  белокочанной капусты, которые могут быть повреждены. Оставшуюся часть измельчите, кусочками немного побольше, чем обычно шинкуете для борща.
  2. Свеклу и морковку необходимо натереть на большой терке. Измельчите чеснок, можно использовать чеснокодавку. Смешайте все овощи.
  3. В уже вскипяченную воду, положите масло, уксус, соль и сахар.
  4. Кипятите, пока последний ингредиенты полностью не растворяться.
  5. Заполните горячим рассолом капусту, накройте крышкой и поместите под небольшой пресс. 
  6. Через 4 часа, блюдо готово.

Капуста со свеклой на зиму

Ингредиенты для приготовления:

  • свежая капуста (большой вилок) — 5 кг
  • свёкла — 500 г
  • крупная соль — 150 г

Этапы приготовления:

  1. Капусту не очень мелко нарезать. Свеклу необходимо предварительно помыть и  очистить и потереть на терке с крупными отверстиями .
  2. Теперь готовим емкость к квашению — лучший вариант для закваски капусты — небольшая деревянная бочка. Если такой емкость нет, то можно взять любую стеклянную банку. Банки необходимо предварительно помыть и простерилизовать.
  3. На дно кладут несколько целых листов капусты, посыпают их тонким слоем соли. Затем положите слой капусты, небольшой слой  уже подготовленной потертой свеклы,  после чего равномерно насыпьте  соль.
  4. Далее необходимо все немного придавить, зафиксировать деревянной ступкой. Затем мы снова помещаем капусту со свеклой, засыпаем солью, и снова мы придавливаем его. Таким образом мы заполняем целую бочку.
  5.  Закройте капусту сверху крышкой и поставьте под небольшой пресс.
  6. Приблизительно через день, можно и по-раньше, получившуюся массу протыкают в нескольких местах большой вилкой так, чтобы рассол, сформированный в это время, появился сверху. Через 3 дня мы располагаем капусту в холодном месте, и приблизительно через 5 дней блюдо готово к употреблению. 

Очень вкусная пряная капуста со свеклой по-грузински

Ингредиенты для рецепта по-гурийски:

  • свёкла — 1 шт;
  • морковка — 2  шт.;
  • хрен — 50 г;
  • свежая капуста — 2 кг;
  • сеснок — 4 дольки.
  • острый перец — 1-2 стручка
  • кориандр — чайная ложка
  • лавровый лист — 3-4 листика.

Для маринада понадобится:

  • вода — 1 л.;
  • сахар — ½ стакана;
  • растительное масло — ½ стакана;
  • столовый уксус 6% — ½  ст.л;
  • соль — 1 ст.л ложки.

Этапы приготовления:

  1. Очистите капусту, обязательно снимите верхние листья.
  2. Затем мелко шинкуем или режем на квадраты. Свеклу, морковку и хрен почистить и натереть на корейской терке.
  3. Дольки  чеснока очистить, измельчить, после объединить и перемешать все овощи.
  4. Затем, возьмите маленькую кастрюлю, вылейте в нее горячую воду, масло, уксус, добавьте сахар и соль. Ставим кастрюлю на небольшой огонь,  и готовим, пока весь сахар не растворится.
  5. Затем помещаем капусту с овощами в банки, выливаем приготовленный маринад, закрываем крышками и оставляем на 3-4 часа.

Квашеная капуста по грузински подается к столу с картофелем, мясными блюдами,  ее также добавляет в салаты и другие закуски. Несмотря на то, что капуста находилась в горячем маринаде, она все еще остается хрустящей и сочной, слегка солененькой. А чеснок и пряности придает блюду особую пикантность и остроту.

Капуста со свеклой по-корейски

Ингредиенты:

  • белокочанная капуста — 1 шт
  • свёкла — 1 шт
  • чеснок — 3 дольки
  • лук — 1 шт

Для маринада:

  • кипяченая вода — 1 л
  • соль — 2 ст.л
  • сахар — ½ стакана
  • растительное масло -1/2 стакана
  • уксус 9% — 50 мл
  • лист лавра — 2 шт
  • черные горошины перца — 5 шт
  • молотый кориандр

Этапы приготовления:

  1. Капусту нарезать крупными кусками.
  2. Свеклу очистить, порезать  вместе с чесноком тонкой соломой.
  3. Лук измельчить на мелкие кубики или полукольца. Все смешать в большой чашке.
  4. Теперь готовим маринад: смешайте воду в кастрюле со всеми ингредиентами для маринада,  добавьте лавровый лист и черные горошки перца.
  5. Далее варим  до того момента когда сахар раствориться. Затем добавляем уксус.  Овощи заливаем приготовленным маринадом и оставляем на  7-8 часов, после ставим салат в холодильник. Острая капуста со свеклой по корейски готова.  Перед подачей блюдо можно украсить зеленью.

Маринованная или квашеная капуста со свеклой потрясающий вкусный гарнир и вариант «зимнего» салата, в котором есть много витаминов. В зависимости от пожелания в капусту можно добавлять массу разных ингредиентов, немного изменять пропорции которые придадут ей особый вкус. Например, пряности блюду добавят  такие ингредиенты как сельдерей, семена укропа,  засушенная петрушка или кинза.

Жгучесть и остроту придадут пикантный перец.  Если вы предпочитаете кислинку или яблочный аромат, то клюква, небольшие яблоки в вашем распоряжении.  По желанию можно добавить шампиньоны. Представьте что Вы художник, проявите  творчество, удивите своих домочадцев, сотворите свое кулинарный шедевр.

marinadd.ru

24Ноя

Каша гарбузовая с пшеном – Тыквенная каша с пшеном — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

рецепты с пшеном, манкой и рисом

Понятие «гарбуз» и его полезные свойства

Незнакомое слово в рецепте иногда смущает хозяек, однако «гарбуз» — это всего лишь народное название тыквы. Часто гарбуз не пользуется популярностью на кухне, уступая место более экзотическим продуктам — а зря. Богатый каротином, витаминами группы В, С, РР и клетчаткой овощ насыщает организм человека полезными веществами и оказывает очищающий эффект, освобождая клетки от токсинов и шлаков. А редкий витамин Т, присутствующий в гарбузе, ускоряет обмен веществ, благодаря чему этот простой и доступный овощ часто вводится в состав диет для похудения.

Калорийность сырого гарбуза — всего 26 ккал. Вареной тыквы без сахара и того меньше — 20 ккал. Калорийность пшеничной каши из кабака и молоком достигает 122 ккал.

Подготовка тыквы к приготовлению

Как выбрать

  • Приобретайте спелую, но не перезрелую тыкву. В противном случае мякоть овоща станет грубой и невкусной.
  • Выбирайте гарбуз весом не более 5 кг. В нем еще не успели появиться жесткие волокна.
  • Обратите внимание на плодоножку. Скрученная и засохшая плодоножка тыквы свидетельствует о том, что гарбуз полностью созрел и уже не нуждается в питательных веществах почвы.
  • Оцените качество кожицы. Излишне «деревянная» кожура без глянцевого блеска предупреждает о высоком сроке хранения овоща.
  • Мускатная тыква — оптимальный сорт для каши и десертов. Его насыщенно-оранжевая мякоть богата каротиноидами и настолько сладкая, что может не нуждаться в добавлении сахара. Тем не менее, стоит помнить, что мускатная тыква без потери своих вкусовых качеств не хранится дольше декабря.

Как почистить

Жесткая кожура гарбуза часто становится причиной непопулярности тыквы на столе, однако несколько хитростей позволят сделать процесс очистки простым и быстрым.

  1. Вымойте тыкву под проточной водой и протрите полотенцем.
  2. Сделайте в кожуре несколько надрезов тонким ножом.
  3. Положите гарбуз в микроволновую печь на 2-3 минуты. Если овощ не помещается целиком, разрежьте его на несколько частей.
  4. После того как кожура гарбуза чуть размягчится, можно приступать к ее очистке с помощью среднего ножа или овощечистки. Лучше срезать кожуру как можно толще — тыква прямо под кожицей, как правило, твердая и безвкусная.

После очистки кожуры, порежьте мякоть гарбуза на кубики или брусочки 1-2 см шириной. Большинство рецептов каши из гарбуза предлагают использовать тыкву, порезанную ломтиками — так овощ готовится быстрее, а блюдо выглядит аппетитнее.

Несмотря на очевидную пользу гарбузяной каши, тыкву внутрь следует употреблять с осторожностью людям, страдающим сахарным диабетом, гастритом с пониженной кислотностью и язвой 12-перстной кишки.

Классические рецепты

Кабакова каша на молоке с пшеном считается классическим рецептом тыквенной каши, ингредиенты которой хорошо сочетаются друг с другом. Однако традиционное блюдо не воспрещается дополнить изюмом, ванилином, орешками и тыквенными семечками.

С пшеном

Вам понадобятся:

  • мякоть тыквы, нарезанная кубиками — 800 г;
  • пшенная крупа — 1 стакан;
  • молоко — 3 стакана;
  • соль, сахар, сливочное масло — по вкусу.

Приготовление

  1. Налейте в кастрюлю полстакана воды так, чтобы она покрывала дно, доведите до кипения. Это необходимо сделать, чтобы молоко не пригорело.
  2. Засыпьте мякоть тыквы в кастрюлю и залейте молоком. Варите на среднем огне до закипания молока.
  3. Убавьте огонь и, помешивая, доведите тыкву до полуготовности.
  4. Промойте пшено под проточной водой и добавьте в кастрюлю. Варите кашу, не забывая помешивать, еще 25-30 минут.
  5. После полного приготовления крупы выключите плиту, добавьте соль, сахар, сливочное масло — по вкусу. Плотно закройте кастрюлю крышкой и томите кашу еще 10 минут.

С манкой

Рецепт гарбузовой каши с манкой сытен и питателен, благодаря чему это нежное блюдо часто используется в детской кухне. Как сварить гарбузовую кашу для ребенка?

Вам понадобятся:

  • мякоть тыквы, порезанная кубиками — 200 г;
  • манка — 2 ст. ложки;
  • молоко — 1 стакан;
  • соль, сахар, сливочное масло — по вкусу.

Приготовление

  1. Высыпьте мякоть в кастрюлю, залейте водой (так, чтобы вода слегка покрывала тыкву). Доведите до кипения и поварите тыкву еще 20 минут — до ее размягчения.
  2. Влейте стакан молока в кастрюлю, дождитесь закипания.
  3. Тонкой струйкой высыпьте манку в молоко, чтобы избежать появления комочков.
  4. Постоянно помешивая, варите кашу до полной готовности манки. Полезная и вкусная гарбузовая каша готова!

Для кормления малышей возрастом до 2 лет готовую гарбузяную кашу желательно измельчить блендером, чтобы превратить блюдо с тыквенными кубиками в однородную массу.

Рецепт в мультиварке с рисом

Считается, что идеальный способ приготовления тыквенной каши — томление в печи или духовке. Однако гарбузовая каша в мультиварке, если приготовить ее правильно, получается не менее ароматная и вкусная. В результате медленного томления в мультиварке — по аналогии с русской печью — крупа хорошо разваривается и сохраняет витаминную ценность.

Вам понадобятся:

  • мякоть гарбуза, порезанная кусочками — 350 г;
  • молоко — 3 мультистакана;
  • круглый рис — 1 мультистакан;
  • вода — 1 мультистакан;
  • соль, сахар, сливочное масло — по вкусу.

Приготовление

  1. Выложите мякоть гарбуза на дно мультиварки. Чтобы молоко не убежало, смажьте ее внутреннюю поверхность сливочным маслом.
  2. Залейте содержимое водой и готовьте овощ 20 минут в режиме «Выпечка».
  3. Добавьте в чашу мультиварки тщательно промытый рис, молоко и выдержите в этом же режиме еще 10 минут.
  4. Затем добавьте соль, сахар, масло — по вкусу и тщательно перемешайте.
  5. Выставьте режим «Тушение» и томите блюдо 60 минут. После сигнала мультиварки гарбузяная каша готова.

Кабачковая каша в мультиварке

Кабачковая каша считается наиболее простым и полезным блюдом для детского и диетического питания, обогащающим организм витаминами, органическими кислотами, а также оказывающим лечебное воздействие на желудочно-кишечный тракт. Кабачковая каша в мультиварке Редмонд готовится по следующему рецепту.

Вам понадобятся:

  • молодой кабачок — 1 шт.;
  • морковь — 1 шт.;
  • круглый рис — 1 мультистакан;
  • молоко — 1 мультистакан;
  • вода — 1 мультистакан;
  • соль, сахар, сливочное масло — по вкусу.

Приготовление

  1. Выложите на дно мультиварки нарезанные мелкими кубиками (1-1,5 см) кабачок и морковь, высыпьте промытый рис.
  2. Залейте содержимое молоком и водой.
  3. Добавьте в чашу соль, сахар, сливочное масло — по вкусу и перемешайте.
  4. Выставьте режим «Молочная каша» и дождитесь сигнала мультиварки. Готово!

Рецепты каши из кабачка и гарбуза имеют свои особенности, но каждый из них необычайно вкусен и, благодаря высоким питательным свойствам, незаменим в качестве утреннего приема пищи. Убедитесь в этом сами!

Другие рецепты каш

woman365.ru

8 рецептов для здоровья |


Очень полезна и вкусна тыквенная каша с пшеном — на молоке, на воде, с добавлением риса, моркови, сухофруктов.

Рецепт 1: тыквенная каша с пшеном на молоке

Тыква занимает главное меню на столе в зимний период. Ведь она является хранилищем всех необходимых витаминов, которых нам не хватает зимой. Из тыквы можно делать много разнообразных блюд.

Вкусной получается тыква, запеченная в духовке. Очень полезен сок из тыквы. Тыкву можно запекать с мясом или добавлять в другие блюда.

Но большой популярностью пользуется тыквенная каша. Ее можно приготовить с рисом или пшеном. Очень вкусной она получается в мультиварке.

  • 0,5 кг свежей мякоти тыквы,
  • 1 стакан молока любой жирности,
  • 1 стакан пшенной крупы,
  • 150-170 г масла сливочного,
  • 2 ст.л. сахарного песка или натурального меда,
  • 1 ч.л. соли.

Тыкву разрезаем пополам и удаляем косточки. Далее нарезаем ее как арбуз и очищаем от кожуры. Тщательно промываем под проточной водой и с полкило натираем на крупной терке.

Берем казанок. Тщательно промываем пшено. Высыпаем в казанок, заливаем крупу стаканом воды и на слабом огне варим ее до полуготовности.

Крупа должна полностью впитать воду.

Далее добавляем в казанок натертую тыкву и тщательно перемериваем.

Добавляем стакан молока, соль и сахарный песок. Все тщательно перемешиваем. Ставим на слабый огонь, накрываем крышкой и варим в течение получаса. Пшено должно стать полностью готовым и рассыпчатым.

В готовую кашу из тыквы добавляем масло сливочное и все перемешиваем до полного его растворения. Тыквенная каша с пшеном на молоке должна настояться минут десять после приготовления. А пока из оставшейся тыквы мы сделаем тыквенный сок и разольем его по стаканам. Для его приготовления я использую соковыжималку.

Кашу из тыквы с пшеном раскладываем по тарелкам и подаем в теплом виде вместе с витаминным соком. Такую кашу с соком можно подать на завтрак или ужин, а также включить в детское меню.  Всем приятного аппетита!

Рецепт 2: тыквенная каша с пшеном (пошаговые фото)

Тыквенную кашу с пшеном на молоке диетологи рекомендуют употреблять как во время диеты, так и во время лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта. В таких случаях чтобы добиться максимальной пользы от каши сахар и сливочное масло в нее либо не добавляют, либо кладут, но в совершенно небольшом количестве. Сахар нередко заменяют небольшим количеством меда.

  • Тыква -200 гр.,
  • Молоко — 800 мл.,
  • Пшено — 1 стакан,
  • Сахар — 4 ст. ложки,
  • Соль — на кончике чайной ложки,
  • Сливочное масло — 20 гр.

Перед тем как сварить тыквенную кашу с пшеном на молоке следует подготовить саму тыкву.

От тыквы отрежьте небольшой кусочек. Снимите с него твердую кожуру. Сделать это можно как овощечисткой, так и  острым ножом. Затем тыкву натрите  на средней или мелкой терке. Благодаря мелко измельченной тыкве, тыквенная каша сварится в разы быстрее.

Необходимое количество молока налейте в кастрюлю, в которой будете варить кашу. Кстати, о молоке. Молоко для приготовления тыквенной каши можно использовать как магазинное, так и покупное жирностью от 1,5 до 3,5%. Цельное домашнее коровье молоко намного жирнее магазинного, то во время его использования для варки каши, допускается его разбавление водой. В среднем добавляют 30% воды от количества взятого молока.

Пшенную крупу выложите в  глубокую миску и промойте в двух водах.

Как только молоко закипит, всыпьте в него пшенную крупу. Кашу посолите.

Помешивая ложкой (лопаткой) варите кашу на медленном огне на протяжении 10 минут.За это время пшено станет более мягким, но не совсем еще готовым. Самое время добавлять тертую на терке тыкву.

Пшенную кашу с тыквой перемешайте. Дайте ей повариться еще 10 минут. По истечению этого времени каша станет более густой, тыква развариться  и окрасит ее в красивый желто-оранжевый цвет.

Самое время подсластить кашу сахаром и сдобрить сливочным маслом.

После добавления этих ингредиентов пшенную кашу с тыквой следует снова довести до кипения. После кипения, можно будет сказать, что быстрая и вкусная пшенная каша с тыквой на молоке готова. Разложите ее по тарелкам. По желанию посыпьте орехами или сухофруктами. Приятного вам аппетита.

Рецепт 3: как приготовить тыквенную кашу с пшеном

Тыквенная каша сама по себе особенно полезна в детском питании, однако, в комплексе с мелкими удивительными по составу — зернышками пшена она превращается в нечто совершенно невообразимое. Всем детям — срочно по тарелке тыквенной каши с пшеном.

  • 500 г тыквы;
  • 150 мл молока;
  • 1/3 стакана пшена;
  • сахар – при необходимости.

Тыкву нужно очистить от кожуры, удалить сердцевину и семечки, а затем измельчить на терке или в на комбайне. По большому счету, можно из любви к искусству и поиграться с ножом, нарезав тыкву фигурными кубиками, ромбиками или цветочками — можно, если вы располагаете достаточным количеством времени и не хотите мыть чашу и ножи кухонного комбайна.

После этого следует выложить тыкву в кастрюлю, добавить молоко и поставить на огонь. Как закипит, огонь нужно уменьшить до минимума и варить минут 15-20.

Пшено необходимо хорошенько промыть и добавить в кашу, затем довести на маленьком огне до готовности крупы (минут 20 — 30). Готовой каше можно дать немного «взопреть» — накрыв кастрюлю одеялом или несколькими плотными полотенцами, оставьте ее на 15-20 минут в покое — пшено еще лучше раскроется, соединится с остальными компонентами.

Как видите, все легко, просто и быстро. А вкус – объедение! В этом году было очень жарко, много солнца, и все тыквы сладкие, как сахар. Я не добавляю сахар совсем. Но если хочется, можно положить в кашу и мед, и варенье, и сироп. Можно натереть шоколад, добавить изюм, курагу, орехи. Ну, и сахар, разумеется — если душа требует.

Рецепт 4: вкусная тыквенная каша с пшеном и рисом

  • тыква свежая (очищенная) — 300-400 г;
  • морковь — 1 шт.;
  • рис — 2-3 ст.ложки;
  • пшено — 2-3 ст.ложки;
  • сахар-песок — 2-3 ст.ложки;
  • молоко — 250-300 мл;
  • фильтрованная вода — 600-700 мл;
  • ванильный сахар — 0,5 пакетика

Тыкву и морковь почистить и помыть:

Подготовить рис и пшено:

В кастрюлю с толстым дном (или чугунную кастрюлю) налить воду и поставить на огонь:

Тем временем тыкву режим средними по величине кубиками:

Морковь режем меньшими кубиками:

Складываем в миску:

Когда вода начнёт закипать, опускаем в неё тыкву и морковь:

Воды должно быть ровно столько, что бы она покрывала овощи. Если её больше — слейте излишек.

Накрываем крышкой и даём покипеть на среднем огне минут 15:

Тем временем подготовим сахар и ванильный сахар:

Тщательно моем рис с пшеном в тёплой воде, несколько раз меняя её:

В кастрюлю вливаем молоко:

Оставляем вариться ещё минут 15. Важно следить, что бы молоко не сбегало.

Аккуратно добавляем в кастрюлю крупы:

Минут через 10 — сахар:

Сахара можно брать меньше — всё зависит от вкуса!

Оставляем вариться на медленном огне минут 10-15. Периодически перемешиваем кашу со дна. На этом этапе можно добавить молока, если видите что каша получается слишком густой.

Когда тыква станет мягкой, прямо не снимая с огня, потолочь её в кастрюле:

Сильно усердствовать не нужно. Наша цель — не превратить кашу в пюре, а лишь раздавить основную массу тыквенных и морковных кубиков:

У многих возникнет вопрос: «почему изначально не натереть овощи на тёрке?» На мой взгляд — это немножко не то))) Люблю когда видны кусочки тыквы в каше, хоть и раздавленные (но всё же не все и не полностью).

Оставляем кашку томиться под крышкой ещё минут 5 и выключаем.

Эту кашку обязательно нужно подавать горячей, со сливочным маслом, которого жалеть не стоит.

Получается очень вкусно, ароматно и полезно! Особенно для детского растущего организма!

Рецепт 5, пошаговый: каша с пшеном в тыкве в духовке

Каши, так любимые нашими предками, почти потеряли свою популярность и готовятся в большинстве семей нечасто. А что если варить настоящую пшенную кашу в тыкве?

Даже самые привередливые в еде не откажутся попробовать золотую кашу — оригинальное по внешнему виду и вкуснейшее блюдо. Каша в тыкве не только хороша на вкус, но и полезна.

  • Тыква 1 шт.
  • Пшено 1 стакан
  • Молоко 1 л
  • Соль 1 ч. ложка
  • Сахар 2-4 ст. ложка
  • Масло сливочное 100 г

Для приготовления нам нужна спелая тыква оранжевого цвета около 25 сантиметров в диаметре.

Тыкву тщательно вымыть и обсушить, срезать верхушку со стороны стебля, ее мы используем в качестве крышки.

Ножом и столовой ложкой вынуть мякоть из тыквы, оставив стенки около сантиметра толщиной.

Мякоть разобрать: удалить волокнистую часть и семечки, а твердые кусочки тыквы натереть на терке. Нам нужно стакан мякоти (оставшуюся можно использовать для приготовления плацинды или пирожков).

Натертую тыкву выложить в тыквенный «горшочек».

Пшено промыть в большом количестве воды до полной ее прозрачности. После этого ошпарить крупу кипятком и переложить к натертой тыкве.

Сахар и соль всыпать в молоко и довести его до кипения. Перелить молоко в тыкву, размешать крупу с тыквенной мякотью, добавить сливочное масло, накрыть тыкву «крышечкой» и поставить в духовку запекаться. Тыкву лучше помещать в форму, сковороду или на противень с бортиками на тот случай, если молоко начнет выплескиваться. Если до края тыквенного «горшочка» остается около 2 сантиметров, то обычно молоко не убегает.

Готовится каша долго, но почти не требует к себе внимания. Через час «крышечку» снять и готовить кашу еще 30-60 минут, пока на поверхности не появится румяная пенка, как на топленом молоке.

Пшено полностью распаривается, каша получается достаточно густой, но мягкой, пышной и ароматной. При подаче при желании можно добавить еще масла, цукатов или изюма, но и без всяких добавок она имеет божественный вкус.

Рецепт 6: тыквенная каша с пшеном в духовке (с фото)

Пшенная каша с тыквой — это традиционное русское блюдо. Каша является самым полезным и питательным завтраком, недаром все диетологи рекомендуют начинать день именно с нее. Пшенная каша с тыквой не требует добавления сахара, поэтому ее могут кушать даже те, кто следит за своей фигурой.

  • крупа пшено – 1 стакан
  • тыква – 0,5 кг
  • молоко – 3 стакана
  • масло сливочное
  • соль

Для приготовления этого вкусного завтрака нам потребуются следующие ингредиенты: тыква, пшено, молоко, сливочное масло, соль.

Очищаем тыкву от кожуры, вытаскиваем семена и нарезаем на кубики. Чем мельче мы нарежем, тем быстрее тыква сварится.

Ставим на плиту кастрюльку, заливаем в нее молоко, солим и доводим все до кипения.

Пока молоко закипает тщательно промываем пшено и даем стечь лишней жидкости.

Когда молоко закипит, добавляем в него тыкву и варим ее на медленном огне минут 5-10 в зависимости от того, какой величины вы нарезали кусочки.

Через 5-10 минут добавляем к тыкве пшено и варим еще  30 минут.

Через 30 минут у нас получается такая каша.

Перекладываем ее горшочки и кладем сверху кусочек масла.

Накрываем горшочки крышкой, а если они без крышек, можно накрыть фольгой, как это сделала я. Ставим горшочки в духовку, разогретую до 200 градусов на 20 минут.

Через 20 минут достаем горшочки. Можно переложить кашу  в тарелки, либо подавать прямо в горшочках.

Рецепт 7: тыквенная каша с пшеном на воде (пошагово)

В зимние холода так хочется чего-нибудь яркого, вкусного, питательного и согревающего, поэтому мы рекомендуем вам приготовить пшенную кашу на воде с тыквой, ведь, помимо вышеуказанных качеств, она еще и чрезвычайно полезна. Именно оранжевые продукты рекомендуются для ежедневного приема в унылые холодные дни. Вы можете готовить из них и соленые, и сладкие блюда, добавляя по вкусу сливочное масло, мед, сахар, варенье или джемы. Подавать соленую пшенную кашу на воде с тыквой можно и к мясному либо рыбному блюду, с колбасой или ветчиной. А нарезать тыкву можно как угодно — так как она добавляется в емкость одновременно с крупой, даже крупные кусочки успеют приготовиться.

  • 150 г пшена
  • 150 г свежей тыквы
  • 400 мл горячей воды
  • 0,5 ч. л. соли без верха
  • 1 ч. л. сахара

Если вы готовите пшенную кашу впервые, то обязательно запомните одно правило для такой крупы: ее нужно промывать не менее 4–5 раз, пока вода не станет прозрачной, иначе крупа в каше будет горчить. Итак, всыпьте пшено в глубокую емкость и промойте. От чешуек, как гречку или ячневую крупу, пшено перебирать не нужно.

Переложите пшено в емкость с антипригарным дном: казан, кастрюлю или сотейник.

Кусочек тыквы очистите от кожуры, ополосните и натрите на терке с мелкими ячейками в салатник или на тарелку, доску.

Выложите тыквенную массу на пшено.

Добавьте соль и сахар (указанную в рецепте норму можно скорректировать на свой вкус).

Влейте горячую воду, в идеале — кипяток (так вы сможете сократить время приготовления блюда).

Поместите емкость на плиту, включив максимальный нагрев, и доведите до кипения, затем минимизируйте нагрев и варите кашу около 15–20 минут.

Блюдо не должно получиться густым, каша должна быть полужидкой, немного разваренной. В самом конце можно добавить кусочек сливочного масла по желанию.

Выложите кашу в тарелки, украсьте и подайте к столу теплой.

Рецепт 8: как сварить тыквенную кашу с пшеном

Каша из тыквы с пшеном будет наилучшим рецептом для вкусного легкого завтрака или обеда. Пшено и тыква сами по себе являются буквально кладезем полезных элементов и витаминов, а, объединив их вместе в одном блюде, вы получите самую здоровую и полезную пищу, которую только можно придумать.

  • вода — 3 стакана
  • пшенная крупа — 1 стакан
  • молоко — 1 стакан
  • тыква — 500 гр
  • масло сливочное — 100 гр
  • сахар — 1 ст.л.
  • сахар ванильный — 1 пакетик
  • пищевая соль — 3 ч.л.

Для начала нам необходимо почистить тыкву. После этого режем её небольшими кубиками, кладем в кастрюлю, заливаем туда один стакан воды и включаем огонь. Нужно дождаться, пока вода закипит, после чего – варить тыкву до тех пор, пока она не станет мягкой.

Теперь тщательно промойте пшено в холодной воде, желательно несколько раз. Бросьте его в кастрюлю, залейте двумя стаканами воды и ждите, пока каша закипит. После этого немного убавьте огонь и прокипятите около 10 минут. Следите, чтобы вся вода не выкипела! Вы можете узнать, что крупа готова, когда на поверхности появятся небольшие отверстия.

А сейчас следует вскипятить молоко, после чего его нужно будет вылить в кашу. Затем добавьте две чайных ложки соли и накройте кастрюлю крышкой. Убавьте огонь на минимум и дайте каше настояться около 15 минут.

Сваренную тыкву превратите в пюре, добавьте мягкое сливочное масло, ванильный и обычный сахар. Всё это перемешайте и соедините с пшенной кашей и молоком. Снова тщательно перемешайте и попробуйте на вкус. Можете добавить еще сахара или соли, если вам показалось недостаточно. Накройте блюдо крышкой и дайте настояться.

После того, как пшенная каша с тыквой настоялась, можете накладывать ее в тарелки и подавать к столу.

Источники: http://yaumnica.ru, http://www.kushat.net, http://izuminka.net, http://fotorecept.com, https://pechenuka.com, http://yum-yum-yum.ru, http://nakormi.com, http://xcook.info

Все рецепты тщательно отобраны клубом кулинаров сайта eat-me.ru

www.eat-me.ru

Тыквенная каша с пшеном на молоке: рецепт с фото

Тыква и пшено — весьма полезные продукты. Поэтому каша на основе этих ингредиентов обладает рядом полезных свойств. При этом данное блюдо очень вкусное, ароматное и простое в приготовлении. Такую кашку можно приготовить на все случаи жизни. Рецептов приготовления каши из тыквы и пшена довольно много. Сегодня мы рассмотрим классический рецепт, который является наиболее приемлемым для большинства хозяек.

Тыква — продукт, богатый незаменимыми для организма минеральными веществами, микро- и макроэлементами, витаминами и другими БАВ. В ней много железа — основного компонента для кроветворной функции организма. В тыкве содержится довольно редкий витамин Т. Кроме того, этот замечательный продукт содержит много витаминов. Если у вас есть мультиварка, попробуйте приготовить пшенную кашу с тыквой в мультиварке на молоке по этому рецепту.

Видео рецепт

Из минеральных веществ наиболее полезными являются железо, кальций, магний, фтор, медь, марганец, фосфор и другие. Этот овощ, который официально призван ягодой, содержит в пять раз больше каротина, чем морковь! Кроме того, тыква — чемпион по содержанию некоторых аминокислот, белков и пектинов. Она благотворно влияет на работу кишечника, сердечно-сосудистой системы, повышает иммунитет и способствует улучшению зрения. Вы можете попробовать и совсем другой рецепт на основе тыквы: пшеничная каша с тыквой.

Польза пшенной крупы столь же очевидна. В древности на Руси ее называли «золотая крупка». И вовсе не за цвет. Она содержит много полезных макро- и микроэлементов, витаминов и других БАВ. Пшено благотворно влияет на иммунитет, работу пищеварительного тракта, выводит шлаки из организма.

Для приготовления каши нам понадобится:

Ингредиенты

Тыква0,5 кг
Пшенная крупа250 грамм
Сливочное масло3 ст. ложки
Молоко2 стакана
Сахар, сольпо вкусу

Ход приготовления:

1. Сначала перебираем пшено. После чего пересыпаем пшенку в емкость для промывания. Промываем пшенку до такого состояния, чтобы вода после промывки была прозрачной. Воду необходимо использовать только холодную и чистую.

2. После этого насыпаем пшено в кастрюлю и варим в течение 10 минут. Сливаем остатки воды и откладываем. Теперь занимаемся тыквой.

3. Тыкву сначала необходимо очистить от кожуры. После этого нарезаем ее средними кусочками.

4. После этого кипятим воду. Нарезанные кусочки тыквы помещаем в кипяток и варим в течение нескольких минут. При этом цвет может измениться и стать светлее. В отвар добавляем пшенку, доведенную до полуготовности. Периодически ее помешиваем. После закипания добавляем по вкусу соль, выливаем молоко и варим примерно 15-20 минут на медленном огне. Не забываем помешивать. В противном случае каша пригорит.

5. После этого пробуем блюдо на вкус. Наша тыквенная каша с пшеном на молоке должна быть готова. При необходимости добавляем ингредиенты (соль, сахар и так далее). Если каша полностью готова, добавляем в нее сливочное масло и сахар.

6. Перед подачей на стол можно добавить в кашу дополнительные ингредиенты — фрукты, сухофрукты, пряности. Раскладываем по порционным тарелочкам.

Каша из тыквы и пшенки — очень вкусное блюдо, которое можно кушать всей семьей. Если у вас нет тыквы, можете приготовить пшенную кашу с изюмом.

Также хотим представить вашему вниманию схожий рецепт каша пшенная с тыквой на молоке.

Facebook

Twitter

Вконтакте

Google+

vashakasha.com

Тыквенная каша с пшеном на молоке

Считаете, что тыквенная каша с пшеном на молоке — это скучно и ни о чем? Ой, как вы ошибаетесь! Приготовьте солнечную кашу самостоятельно — и поменяйте стереотипное мнение об этом блюде.

Тыквенная каша — это каша солнца: в тарелке — все то, что было накоплено за августовские свежие рассветы, яркие летние дни, наполненные песнями сверчков ночи.

Пшенная каша — это тоже каша солнца: в ней плещутся желтые улыбки, оранжевые подмигивания и смех яркого лимонового цвета. В ней тепло земли, щедрость полей, бескрайность неба.

Тыквенная каша с пшеном — это дважды солнечная каша: полезная и диетическая, она поднимает настроение и рассказывает сказки о беззаботном лете. Если вы считаете, что приготовить это блюдо так, чтобы оно было не скучно-пустым, а невероятно-прекрасным, невозможно, эта статья для вас. Конечно, речь не идет о высокой кухне, никто не предлагает превращать тыквенно-пшенную кашу в ресторанное угощение, однако, благодаря некоторым хитростям, вы сможете подать к столу нечто большее, чем обычный скучный завтрак. Предлагаю приготовить тарелку с летом, солнцем и радостью. Это возможно!

Ингредиенты

  • очищенной тыквы примерно 500 г
  • пшено 1/2 стакана
  • вода 1/3 стакана
  • молоко 1 стакан
  • сливочное масло 50-70 г
  • соль 1/4 ч. л.
  • сахар, мед по вкусу

Как приготовить тыквенную кашу с пшеном на молоке

  1. Для начала — тыква. Моем ее, режем на несколько частей (пыхтим и трудимся — это не простая задача, тыква — «твердый орешек», она будет сопротивляться и всячески противостоять).
  2. Очищаем полученные кусочки от шкурки, не колеблясь, снимаем и саму шкурку, и все то, что под ней не кажется вам солнечно-желтым.
  3. Натираем на терке вручную или просим о помощи кухонный комбайн.
  4. Складываем тыкву в кастрюлю с толстым дном. Наливаем воду.
  5. Ставим на огонь и готовим после закипания при минимальной температуре около 10-15 минут (в зависимости от сорта тыквы и величины кусочков) — масса должна стать мягкой, в некоторых местах протушиться до состояния пюре.
  6. Отмеряем необходимое количество пшена, при необходимости перебираем. Промываем.
  7. И добавляем в кастрюлю к тыкве.
  8. Всыпаем соль, сахар (осторожно — как правило, тыква сама по себе достаточно сладкая, не перестарайтесь). Перемешиваем.
  9. Готовим еще 10-15 минут — пшено должно стать мягким.
  10. Доливаем молоко.
  11. Перемешиваем. Снова ставим кастрюлю на плиту. Как только молоко закипит, уменьшаем огонь, варим еще 3-5 минут. Снимаем с плиты.
  12. Добавляем сливочное масло.
  13. И делаем финт ушами — заворачиваем кастрюлю в парочку одеял или несколько пледов. У вас есть 15 минут, чтобы принять душ и накрыть на стол, а у каши — как раз достаточно времени, чтобы «сопреть», дойти до полной готовности, раскрыться по максимуму.

Готово, можно завтракать. Это не только полезно, но и очень вкусно.

10 советов, как приготовить идеальную тыквенную кашу с пшеном:

  1. Выбор тыквы — чуть не ключевое звено успеха в задаче накормить семейство пшенной кашей. Отдавайте предпочтение сортам сладким, с насыщенным вкусом. Тыква обязательно должна быть спелой.
  2. Чтобы каша приготовилась быстрее, тыкву лучше натереть на терке. Если вы не ограничены во времени, проще нарезать оранжевую красавицу кусочками. Если времени совсем-совсем много, можно предварительно запечь тыкву в духовке, слегка присыпав ее сахаром – так она приобретет не только мягкую структуру, но и прекрасный карамельный привкус, а каша будет необыкновенно вкусной.
  3. Не пренебрегайте солью! На первый взгляд кажется, что сладкие блюда вовсе не нуждаются в том, чтобы их солили, но это только на первый взгляд. Никто не говорит, что такая еда должна быть отчетливо соленой, но добавлять этот ингредиент стоит хотя бы потому, что он просто помогает раскрыться всем остальным вкусовым оттенкам, он мастерски подчеркивает основную сладкую линию блюда и расставляет необходимые акценты.
    Не верите? Если не лень, проведите эксперимент: приготовьте две идентичные кастрюли с кашей, с одинаковым количеством тыквы, крупы, молока, сахара, но при этом одну посолите, а вторую оставьте без соли. А потом дегустируйте. Результат, в общем, очевидный, но вы вернитесь и расскажите о впечатлениях, хорошо?
  4. Если душа требует разнообразия, можно в компанию к пшену добавить рис. Большинство круп вообще отлично сочетается друг с другом, границы и барьеры существуют лишь в наших головах, а на деле можно бесконечно пробовать самые различные комбинации, бесконечно удивляться и каждый раз получать новые и необычные результаты.
  5. Тыквенная каша отлично относится к изюму и кураге. Благосклонно смотрит на кусочки яблока и груши. Будет благодарна за горсть мака или орехов. И почти взвизгнет от радости, если вы приправите ее мелко нарезанными лимонными цукатами или добавите ложку апельсиновой цедры.
  6. Ваниль, корица, мед, кленовый сироп не просто превратят вкус тыквенной каши в нечто прекрасное – они облагородят его и сделают простую повседневную еду праздничным деликатесом.
  7. Помним, что кашу маслом не испортишь. Разумеется, это не значит, что на 200 г готовой тыквенной каши надо положить полкило масла, но и жадничать не стоит – для себя же стараемся, так что будем разумными, но щедрыми.
  8. Мультиварка создана как раз для того, чтобы варить идеальные тыквенные каши. Заложите в чашу все продукты с вечера, выставите необходимую программу и сделайте 2-3 часа временного запаса: после приготовления у каши как раз будет достаточно времени, чтобы в тепле настояться и «раскрыться».
  9. На рынках и базарчиках предусмотрительные бабушки продают уже очищенную и нарезанную кусочками тыкву. С одной стороны, кто знает, какими руками и на какой посуде проходили все манипуляции… Не хочется как-то рисковать. С другой стороны, излишняя подозрительность часто смахивает на паранойю, поэтому в стремлении немного облегчить себе будни включаем интуицию, внимательно смотрим на бабулю за прилавком, обращаем внимание на ее чистые руки и ухоженную прическу и принимаем решение в пользу экономии времени и сил.
  10. Если ворчливые дети ворчат слишком много, можно искать компромиссные решения, которые примирят их с необходимостью хоть иногда есть то полезное и красивое, что хочет мама, а не только то ужасное и сомнительное, что требуют их растущие умы.
    Тертый шоколад, сахарный декор, разноцветные мелкие леденцы и конфетки, кокосовая стружка, домашний грильяж — с такими украшениями у каши нет ни одного шанса быть несъеденной.

Красивых и полезных вам завтраков в кругу семьи!

webpudding.ru

Тыквенная каша с пшеном рецепт с фото пошагово

Очень вкусная и питательная кашка особенно полезна деткам! Есть некоторый кулинарные рецепты, которые я люблю с самого детства. Один из них – это тыквенная каша с пшеном. Готовиться она очень просто. А сколько пользы в ней, как для детей, так и для взрослых. Про тыкву мы все знаем. Но и пшено очень полезно для человеческого организма. Пшенную кашу рекомендуют тем, кто хочет худеть.

Тыквенная каша с пшеном

Ингредиенты и как готовить

К сожалению у Вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить этот вопрос.

ингредиенты на 6 порций

Блюдо рассчитано на 6 порций.

Молоко

3 гркглмлстак. (200 мл)стол.л.десерт.л.

Пшено

1 гркгстак. (200 мл)чайн.л.стол.л.десерт.л.

Всего: в одной порцииво всех порцияхв 100 гр состава
Вес состава:100 гр
Калорийность
состава:
98 ккал
Белков:4 гр
Жиров:2 гр
Углеводов:17 гр
Б/Ж/У: 17 / 9 / 74
Н12 / С0 / В88

Время приготовления: 1 ч

PT1H

Опубликовано: илона

Просмотров: 2958

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:
  2. Шаг 2:
  3. Шаг 3:
  4. Шаг 4:
  5. Шаг 5:
  6. Шаг 6:
  7. Шаг 7:
  8. Шаг 8:
  9. Шаг 9:

Итак, давайте приготовим вместе тыквенную кашу с пшеном. Поставьте на плиту кастрюльку. Налейте в нее молоко и зажгите огонь. Молоко должно закипеть. В это время быстро чистим от кожуры и семечек тыкву и режем ее на кусочки. В кипящее молоко кладем тыкву. Варим ее до размягчения. В это время моем пшено и вынимаем из него мусор. Затем из пшена надо убрать горечь. Для этого есть два способа. Можно обдать его несколько раз кипятком или обжарить немного на сковородке. Причем без масла, но постоянно мешая. Когда тыква размякнет, высыпайте к ней пшено. Варите его вместе с тыквой до готовности. Т.к. это каша с молоком, то ее нужно постоянно мешать, чтобы не пригорела. В конце посолите немного и положите сахар. Подавать на стол тыквенную кашу с пшеном можно полив сверху сливками. Вот такая еда на завтрак, обед ил ужин у нас получилась. Приятного вам аппетита!

Вижу ошибку в рецепте

Похожие рецепты

1000.menu

Тыквенная каша с пшеном (на воде, на молоке): рецепты с фото

03 декабря 2016 4992

Почему то многие уже забыли о таком здоровом блюде, как тыквенная каша с пшеном. А ведь зря, это блюдо обладает отличным вкусом, при этом каша очень полезная, потому что в ней имеется большое содержание ценных веществ, витаминов. Если вы не помните технологию приготовления или ни разу не готовили эту кашу, то тогда вам обязательно нужно рассмотреть несколько способов ее готовки, представленных ниже.

Немного о пользе блюда

Тыква и пшено обладают целым рядом полезных свойств, поэтому их так необходимо постоянно употреблять. Стоит выделить самые лучшие полезные качества этого блюда:

  • при регулярном потреблении тыквы нормализуется работа пищеварительной системы;
  • улучшается кровообращение;
  • тыква является хорошим природным успокаивающим средством, поэтому при ее регулярном употреблении происходит избавление от стрессов;
  • составляющие компоненты блюда улучшают обмен веществ, укрепляют иммунную систему;
  • пшено улучшает пищеварение за счет содержания клетчатки.

Простой рецепт

ИнгредиентыКоличество
мякоти тыквы —750 грамм
воды —3 стакана
пшенной крупы —370 грамм
сахара или соли —по вкусу
Время приготовления: 60 минут Калорийность на 100 грамм: 87 Ккал

Процесс готовки:

  1. С овоща нужно убрать шкурку, убрать все семечки;
  2. Мякоть нарезаем на небольшие кубики. Размер кусочков делаем на свое усмотрение;
  3. Все ломтики пересыпаем в емкость, наливаем горячую воду. Вода должна быть именно горячей, потому что именно так сохранить все полезные компоненты;
  4. Ставим емкость на плиту, отвариваем в течение 10 минут;
  5. Тем временем пшено заливаем холодной водой, промываем и сливаем воду. Можно промыть ее можно несколько раз;
  6. Далее перекладываем крупу к тыкве и отвариваем все около 20-25 минуту.
  7. В процессе отваривания можно в кастрюлю положить ломтик сливочного масла, все перемешиваем;
  8. После этого убираем кастрюльку в теплое место на полчаса.

Тыквенная каша с пшеном на молоке

Для готовки подготовим следующие продукты:

  • стакан пшенной каши;
  • пол-литра молока;
  • 500 мл воды;
  • тыквы мякоть – 300 грамм;
  • 120 грамм сливочного масла;
  • немного соли.

Процесс готовки у нас отнимет около 1 часа. Калорийность на 100 грамм составит примерно 110 ккал.

Схема готовки:

  1. Тыкву необходимо промыть, очистить от шкурки, семечек;
  2. Нарезаем мякоть на небольшие кубики, размер определяем на свое усмотрение;
  3. Пшенную крупу перебираем, очищаем от мусора, шелухи;
  4. Промываем пшенку прохладной водой несколько раз;
  5. Далее засыпаем пшено на дно емкости, выкладываем кусочки тыквы, заливаем все горячей водой;
  6. Добавляем соль, помещаем на огонь и отвариваем до полного выпаривания воды. Сверху следует периодически убирать пенку;
  7. После этого все заливаем молоком, отвариваем на небольшом огне под закрытой крышкой. Отвариваем кашу в течение 20 минут;
  8. В конце в кашу следует добавить сливочное масло, перемешиваем. Оставляем постоять в течение 20 минут;
  9. Перед подачей можно добавить немного сахарного песка.

Кашаиз тыквы с пшеном на молоке в мультиварке для малышей

Для готовки потребуются следующие компоненты:

  • 750 грамм тыквы;
  • крупа пшенная – 130 грамм;
  • 750 мл молока;
  • сахар – 2 большие ложки;
  • 1 большая ложка сливочного масла.

Время готовки будет составлять 1 час 30 минут, калорийность на 100 грамм – 115 ккал.

Приступаем к приготовлению:

  1. Для начала подготавливаем тыкву. Ее следует хорошо промыть, все шкурку очищаем, семечки обязательно вычищаем;
  2. Очищенную тыквенную мякоть следует пропустить через мясорубку или протереть через терку в крупную стружку;
  3. После этого перекладываем тыквенную мякоть на дно мультиварки;
  4. Добавляем немного сливочного масла, прикрываем крышку и выбираем режим «Тушение». Оставляем готовиться в течение 20 минут;
  5. Пшенную крупу обязательно перебираем, убираем весь мусор, шелуху. Промываем несколько раз;
  6. К тыкве добавляем сахарный песок, выкладываем пшенную крупу;
  7. Все компоненты перемешиваем, заливаем молоком. Выбираем режим «молочная каша», готовим минут 40;
  8. После этого все перемешиваем;
  9. Если консистенция каши получилась слишком густой, то можно подлить еще немного молока, выбрать режим «подогрев» и оставить еще повариться минут 20;
  10. Далее выкладываем готовую кашу по тарелкам, дополняем ягодами малины, смородины и подаем на стол.

Как готовить тыквенную кашу с крупой и сухофруктами

Какие составляющие потребуются:

  • 500 грамм тыквы;
  • полтора литра молока;
  • стакан пшенной крупы;
  • пакетик ванильного сахара;
  • сахарный песок – 2-3 большие ложки;
  • изюм, курага – ½ стакана;
  • немного соли.

Длительность готовки будет составлять не менее 1 часа, калорийность на 100 грамм составит 120 ккал.

Как будем делать:

  1. Тыкву необходимо очистить от шкурки, от семечек. Нарезать на небольшие кубики, их размер зависит от ваших предпочтений;
  2. Перекладываем кусочки тыквы в емкость, заливаем водой, ставим на плиту, отвариваем до мягкого состояния;
  3. После этого сливаем воду, затем при помощи деревянной толкушки разминаем ее до пюреобразного состояния;
  4. Перебираем пшенную крупу, выбираем весь мусор, шелуху. Промываем ее от грязи несколько раз;
  5. Выкладываем пшено к тыквенному пюре, добавляем промытые сухофрукты;
  6. Заливаем все молоком, засыпаем сахарный песок, подсаливаем;
  7. Помещаем емкость со всеми компонентами на плиту, отвариваем до готовности в течение 20 минут;
  8. В процессе отваривания кашу периодически помешиваем;
  9. После этого снимаем ее с плиты, накрываем крышкой и оставляем постоять минут 30;
  10. Далее раскладываем кашу по тарелкам, подаем на стол.

Тыквенная каша «Дружба» в мультиварке

Для готовки будет нужно следующее:

  • стакан смеси круп – рисовой, пшенной, кукурузной;
  • 350 грамм тыквенной мякоти;
  • вода – 250 мл;
  • 2 большие ложки сахарного песка;
  • 2 большие ложки сливочного масла;
  • немного соли.

На приготовление потребуется минимум 40 минут, калорийность на 100 грамм – 105 ккал.

Как нужно делать:

  1. Смесь круп хорошенько промываем в прохладной воде, промываем ее несколько раз до прозрачности жидкости;
  2. Тыкву промываем, счищаем всю шкурку, вычищаем семечки;
  3. Мякоть перетираем теркой или режем небольшими кусочками;
  4. В емкость мультиварки помещаем тыкву, крупу, засыпаем сахарный песок, соль;
  5. Все заливаем водой и молоком;
  6. Выбираем режим «Молочная каша», оставляем готовиться на 20 минут;
  7. Если консистенция получилась достаточно густая, то заливаем еще один стакан горячей воды и оставим еще потушиться минут 15;
  8. После этого раскладываем кашу по тарелкам, подаем на стол.

Полезные советы

  • готовая каша из тыквы с пшеном не должна быть слишком густой, лучше после приготовления в нее подлить еще немного молока или воды;
  • если в кашу добавить немного сгущенного молока, то она приобретет нежный сливочный вкус;
  • для разнообразия пшено можно смешать с рисовой крупой;
  • желательно перед приготовлением пшенную крупу тщательно промыть в нескольких водах.

Тыквенная каша с пшенной крупой будет прекрасным утренним блюдом, которое придется по вкусу всем — и детям, и взрослым. Особенно она полезна для детей, ведь в ней содержится высокий уровень ценных компонентов, которые так необходимы для детского растущего организма.

Оценить статью:

1

Facebook

Twitter

Вконтакте

Одноклассники

Google+


Нашли ошибку? Выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Что еще почитать:

notefood.ru

Тыквенная каша с пшеном: рецепты с фото

Дата: 06 03 2015 г

Просмотров: 1788

Метки: Каша, тыква

Тыквенная каша с пшеном давно стояла у меня в планах готовки на «завтрак блогера». Но, поскольку  в любви к пшенной каше меня трудно заподозрить, я все откладывала и откладывала эксперимент с «улучшением» тыквой того, что мне не нравилось — пшена. Сегодня мне представился удобный случай реализовать задуманное. У меня в холодильнике остался «носик» от тыковки, «туловище» которой пошло вчера  на  тыквенный смузи. «Не пропадать же добру!», — подумала хозяйственная я и спешно, боясь передумать,  принялась варить тыквенную кашу с пшеном.

С пшеном у меня сложились довольно натянутые отношения в результате того, что за время многочисленных студенческих колхозов и стройотрядов я просто объелась пшенной кашей. Нам ее подавали каждый день на завтрак, считая весьма полезной для молодых растущих организмов.  О тыквенной, конечно речь не шла. Это была просто каша на воде. Кушали мы ее с молоком «вприкуску», вернее — «вприхлебку» . И так она мне надоела, что после института я ее не ела лет тридцать, наверное.  Потом время от времени приходилось кушать пшенку, но, как вы понимаете, делала я это без особого аппетита. Ладно, идем готовить пшенную кашу с тыквой и снимать небольшой фото репортаж о ней.

Тыквенная каша с пшеном на воде постная

Тыква                 160 грамм

Пшено                 85 грамм

Вода                     150 мл (+ вода на кипячение и сливание)

Сахар                  ½ чайной ложки

Соль

Тыкву помыть,  очистить  от кожуры и семян, нарезать небольшими кубиками. Пшено перебрать, промыть прохладной водой,

залить холодной водой,

довести до кипения,

слить воду.

Снова залить холодной водой ( 150 мл),

положить тыкву,

довести до кипения,

посолить, положить сахар, убавить огонь до минимального, накрыть крышкой и варить.

У меня процесс занял ровно 12 минут.

В принципе, можно выключить огонь и оставить  настаиваться кашу еще минут 5-10 под крышкой. А можно тыкву размять как следует ложкой и так оставить еще настояться. Я попробовала  готовую кашу — получилось довольно вкусно, тыква не только исправила положение  со вкусом — она еще и передала блюду свой неповторимый аромат.

Мои замечания:

  • Изначально я хотела сварить  кашу с изюмом (  так я готовила недавно  рисовую кашу с тыквой), но сегодня его не оказалось. Думаю, что с изюмом получится еще вкуснее!
  • Возможно, вам понадобится бОльшее  количество воды. Крупа в моей каше была готова, но не разварена, так как далее я ее хотела превратить из постной каши на воде —  в «не постную»  на молоке и варила дальше.

Тыквенная каша с пшеном на молоке

Собственно, продолжаем «доваривать» кашу на воде. Заливаем ее 170 мл холодного молока,

разминаем тыкву деревянной ложкой.

Доводим, помешивая,  до кипения,

закрываем крышкой,

убавляем огонь до самого минимума, варим еще 5 минут, выключаем и оставляем настояться около 5 минут.

 

Красоту надо было запечатлеть в разных ракурсах:

 

Мои замечания:

  • В готовую кашу можно добавить чайную ложку сливочного масла.
  • Готовить по моему рецепту надо в посуде с толстым дном, чтобы  каша не пригорела.

Ну, что сказать о впечатлениях — устроившись у монитора я с удовольствием позавтракала молочной тыквенной кашей с пшеном.

Сегодня у меня музыкальный подарок, рвущий душу. Как мне разделить ее надвое?  Як мені розділити душу навпіл?

Опомнитесь, люди! Схаменіться, люди!

Всегда ваша

 Ирина

Все статьи блога

ribchansky.com

23Ноя

Соэ 18 – СОЭ 18 у женщины и у мужчины

СОЭ 18 у женщины и у мужчины

Если результат клинического анализа крови показал СОЭ 18, тогда следует заподозрить наличие в организме патологического процесса. Существует ряд состояний, при которых такой показатель является вариантом нормы. Своевременное обращение к врачу и тщательное обследование пациента поможет быстро выявить причину нарушения и предотвратить осложнения.

О чем расскажет показатель

Одним из основных диагностических показателей является СОЭ (РОЭ) — скорость оседания эритроцитов в крови. Понятие включает в себя расстояние в миллиметрах, на которое оседают на дно пробирки эритроциты в образце крови за один час при воздействии на них антикоагулянтов. Единицы измерения — мм/ч. Эта величина во многом определяется соотношением в плазме крови белка и элементов свертывания крови — фибриногена. Их концентрация сильно увеличивается при патологиях воспалительного характера, при беременности и других воздействиях на организм.

Нормальные показатели СОЭ отличаются в зависимости от таких факторов:

  • пол. У мужчин нормальные показатели немного ниже, чем у женщины;
  • возраст. Для детей и пожилых имеются отдельные нормы;
  • наличие беременности;
  • время суток, в которое проводился забор крови на анализ. Утром СОЭ всегда выше.

Нормальные показатели СОЭ в крови:

Название показателяУ детейУ мужчин до 60 летУ женщинУ беременных женщинВ пожилом возрасте
До 1 мес1 мес6 мес1 год1—5 лет6—12 летДо 30 летПосле 30 лет
СОЭ, РОЭ, мм/ч0—22—52—103—114—114—122—108—15До 2020—45До 20

С возрастом СОЭ в крови всегда повышается, как и во время беременности.

Важно! В любом случае при выявлении достаточно высокого показателя СОЭ, в том числе — и 18, следует провести дальнейшее обследование пациента.

Показатель всегда входит в общий анализ крови.

Его определяют разными методами:

  1. По Вестергрену.
  2. По Винтробу.
  3. По Панченкову.

Методики отличаются техникой выполнения и способом забора крови натощак — из вены или капилляра. Результаты могут незначительно отличаться, но на показатели нормы существенного влияния не оказывают.

Факторы, которые приводят к повышению

На данный показатель крови оказывает влияние множество факторов. Причины повышения СОЭ до 18 мм/ч и более могут быть физиологическими и патологическими.

Физиологические факторы, повышающие данные:

  • восстановительный период после перенесенного инфекционного или воспалительного заболевания;
  • беременность;
  • прием пероральных гормональных контрацептивов;
  • период активного менструального кровотечения;

  • прием противоаллергических препаратов. Повышение, а затем постепенное снижение СОЭ указывает на эффективность лечения;
  • восстановительный период после родов;
  • пожилой возраст;
  • прием тяжелой и плотной пищи перед исследованием;
  • неправильная техника выполнения анализа;
  • вакцинация ребенка в последние две недели до исследования;
  • применение препаратов на основе витамина A продолжительное время.

Важно! Повышение СОЭ вследствие физиологических причин в медицине называют ложноположительным. Такое изменение показателя не относят к критическим.

Патологические факторы, повышающие показатели:

  • острые бактериальные и вирусные инфекционно-воспалительные процессы в организме любого происхождения — гайморит, бронхит, пневмония, грипп, туберкулез, цистит, пиелонефрит, гастрит, грибковые болезни, артриты. При таких патологиях показатель СОЭ в крови у мужчин и женщин вырастает до 18 и значительно больше;
  • наличие хронических очагов воспаления;

  • анемия;
  • инсульт;
  • инфаркт миокарда;
  • злокачественные новообразования;
  • аутоиммунные поражения;
  • обезвоживание;
  • сильные кровотечения;
  • ожирение;
  • сахарный диабет;
  • обильный понос и неукротимая рвота;
  • воспалительные послеоперационные процессы;
  • длительно незаживающие раны и язвы.

Важно! Повышение скорости, с которой оседают эритроциты в крови, значительно выше 18 мм/ч часто указывает на серьезное острое инфекционное заболевание.

Что делать при повышении

После выявления у мужчин или женщин, а также детей СОЭ более 18 врач должен выполнить следующие действия:

  • Проанализировать другие важные показатели крови: средний объем эритроцитов, количество лейкоцитов, лимфоцитов, нейтрофилов, в том числе — сегментоядерных.
  • Использовать дополнительные инструментальные методы обследования для выявления воспаления и другого патологического процесса в организме в соответствии с имеющимися признаками.
  • При невозможности установить причины, приводящие к повышению СОЭ, рекомендуется провести ряд исследований на выявление опухолевых процессов (к примеру, онкомаркеры).
  • Регулярная диспансеризация при отсутствии установленной причины повышенного уровня СОЭ.

Только комплексный подход к решению проблемы отклонений показателей крови от нормы у мужчин и женщин поможет поставить правильный диагноз и назначить эффективное и безопасное лечение.

Способы снижения данных, а также эффективной профилактики повышения показателя:

  1. лечение основной патологии, вызвавшей нарушение показателя;
  2. соблюдение питьевого режима. Важно употреблять в сутки не менее двух литров чистой воды. Это способствует разжижению крови и нормализации СОЭ;
  3. большой популярностью пользуются народные средства — отвары листьев малины, крапивы, цветков календулы, мать-и-мачехи, корня солодки и т. д.;
  4. рациональное питание поможет поддерживать свойства крови в норме у мужчин и женщин. Рекомендуется употреблять большое количество цитрусовых, зелени, винограда, хурмы, свеклы. Важно свести к минимуму соленые, мучные, сладкие продукты;
  5. активный образ жизни;
  6. благоприятная экологическая обстановка и условия труда.

Диагностика и основное лечение нарушений показателя СОЭ обязательно должно проводиться опытным врачом. Самолечение недопустимо, поскольку грозит осложнениями и ухудшением состояния пациента.

boleznikrovi.com

Соэ в крови у женщины 18

Что значит РОЭ в крови?

Многие годы безуспешно боретесь с ГИПЕРТОНИЕЙ?

Глава Института: «Вы будете поражены, насколько просто можно вылечить гипертонию принимая каждый день…

Читать далее »

 

Среди множества анализов, которые назначают беременным женщинам, РОЭ — один из самых необъяснимых для неосведомлённых людей. Он может указывать на изменения в организме, а может давать врачу ложные представления о состоянии здоровья.

 

Чтобы понять, зачем измеряют РОЭ в крови, необходимо разобраться с принципом анализа, его расшифровкой и знать причины изменения показателя.

Что такое РОЭ?

РОЭ — аббревиатура, «реакция оседания эритроцитов». Сейчас медики чаще используют другое название — СОЭ (скорость оседания эритроцитов), но это одно и то же исследование. Назначается исследование во многих случаях — как в комплексном анализе крови, так и само по себе при подозрении на воспалительный процессы. Из-за простоты проведения реакции и скорости получения результатов, СОЭ является одним из лучших способов предварительной диагностики.

В крови человека эритроциты выполняют важную функцию — распространение кислорода к органам. Их количество в организме очень велико и от них зависит здоровье человека. Мигрируют по крови эритроциты отдельно, не склеиваясь друг с другом из-за электрического заряда оболочки.

Когда в организме происходят какие-то изменения, начинается воспаления, развиваются инфекции или увеличивается нагрузка, меняется состав крови. Эритроциты из-за антител и фибриногенов теряют свой заряд, из-за чего склеиваются между собой. Чем активнее они склеиваются, тем быстрее роэ.

Если кровь человека налить в пробирку и подождать, то на дне начнёт появляется осадок — это склеенные между собой эритроциты. В течение некоторого времени кровь полностью расслоиться.

РОЭ в крови— это скорость, с которой эритроциты оседают на дно пробирки. Измеряется она в мм/час — сколько миллиметров осадка появляется через час после того, как кровь поместили в пробирку. Если она не соответствует норме рой по возрасту и полу, значит в организме происходят какие-то изменения. В зависимости от этого анализа могут назначить дополнительные исследования.

Показатель нормы зависит от возраста, пола, наличия изменений в организме (после травм, при наличии хронических заболеваний, беременности). У мужчин — 2-10мм в час, у женщин — 3-15 мм/ч, у младенцев до 2х лет — 2-7.

Так, причиной повышенной скорости распада эритроцитов могут быть:

  • воспаления, инфекции;
  • инфаркт;
  • переломы и ушибы;
  • послеоперационный период;
  • диабет;
  • поражения печени и почек;
  • онкология.

Слишком низкая роэ может указывать на:

  • лейкемию;
  • голодание;
  • приём оральных контрацептивов, некоторых лекарственных препаратов;
  • гепатит.

Реакция не указывает на конкретную проблему, а лишь даёт предпосылки провести более серьёзный анализ. Пониженная или повышенная РОЕ — это один из симптомов изменений в организме, который просто проверить в лабораторных условиях.

СОЭ при беременности

Среди комплекса анализов скорость распада эритроцитов — важный показатель здоровья беременной женщины. При этом с течением беременности РОЭ должен и будет меняться, так как на организм увеличивается нагрузка и тело готовится к родам.

В норме рой у беременных женщин — 5-45 мм/ч, у небеременных — 3-15 мм/ч. Эритроциты во время беременности передают кислород и к плоду, поэтому нормы у будущих мам другие.

Повышение уровня СОЭ у беременных женщин может свидетельствовать о:

  • анемии;
  • проблемах с обменом веществ;
  • инфекционных заболеваниях.

Снижение РОЭ характерно для:

giperton.ru

норма в крови у детей, есть ли повод для беспокойства?


Всем малышам приходится сдавать анализ крови, но не каждая мама может понять их результат. Все не так уж сложно, в первую очередь нужно разобраться, какая бывает норма СОЭ в крови у детей и из-за чего иногда возникают отклонения от этих значений. Почему так важен именно этот показатель? Он откликается на любые изменения в организме, реагирует на состав крови, ее вязкость и способность легко течь по сосудам. Малыш еще активен и весел, но если болезнь уже зарождается, цифры на бланке лабораторных исследований предупредит вас, что что-то в организме не в порядке. Значит, вовремя принятые меры уберегут кроху от пневмонии и других опасных осложнений.

Что такое СОЭ и какие показатели соответствуют норме?

Что это за показатель? По звучанию можно подумать, что речь идет о сое, о которой постоянно говорится, когда затрагивается тема геномодифицированных продуктов. Не нужно в волнении перечитывать состав детского питания и пересматривать рацион кормящей мамы, к показателям анализа крови соя не имеет никакого отношения. Эта аббревиатура расшифровывается «Скорость оседания эритроцитов». У здоровых людей она обычно не превышает 16 мм/час, но и 17, 18 или 20 могут указывать не на болезнь, а не неправильный рацион или стресс.

Вне организма красные кровяные тельца начинают склеиваться и опускаться вниз. Через час в стеклянной пробирке видна темная гуща внизу и почти бесцветная жидкость сверху. Высота прозрачного столбика и записывается в бланк анализа. Она может оказаться и совсем маленькой, и достигать 10, 12, 23, 40 и даже 100 мм. На скорость оседания эритроцитов влияет очень многое: кислотность и вязкость крови, ее состав и состояние компонентов. Этот показатель потому и считается важным, что отражает любую патологию, возникшую в организме. У слабенького грудничка обычная простуда может привести к опасному осложнению – пневмонии. Лаборантка берет у малыша кровь, и СОЭ как самый чуткий индикатор покажет, есть причины для волнения или недуг пройдет без опасных последствий.

Норма СОЭ у детей с возрастом меняется. В различных источниках можно найти разные предельные значения, особенно это характерно для грудничков до года.

Ориентировочно можно пользоваться такими значениями:

  • сразу после рождения – 2-4 мм/час;
  • груднички до года – 3-10 мм/час;
  • от года до 5лет – 5-12 мм/час;
  • от 6 до 14 лет – 4-12 мм/час;
  • девочки-подростки после 14 лет – 2-15 мм/час;
  • мальчики-подростки после 14 лет – 1-10 мм/час.

Конечно, дети индивидуальны, у некоторых и в 13 лет организм как у 16 или 17-летнего, а иногда и в 23 – как у юноши в 17 лет. Если показатель не достигает 10, значит, все в норме; не должны вызывать беспокойства цифры 12 или 13, а 20, 23, 25, а тем более 40 – уже повод для тревоги. Ребенку 10 лет – не волнуйтесь, если СОЭ не 12, а 13, один миллиметр в данном случае ничего не меняет. Мальчики взрослеют медленнее, чем девочки, не удивляйтесь, если у юноши 16 лет все показатели 13-летнего.

Посмотрите, насколько соответствует анализ возрасту вашего ребенка, а если он достиг 14 лет, учтите и его пол. Ничего страшного, если отклонение меньше 10 при показателе 16, 17, 18 или 20 мм/час, причиной может оказаться легкая простуда, которая пройдет за несколько дней. Но если при норме 15 в вашем анализе получилось 40, значит, нужно выяснить, почему скорость оседания эритроцитов слишком высокая. Запомните простое правило: чем сильнее отклонение от нормы, тем серьезнее заболевание и дольше будет продолжаться лечение. Увидели значение 35 или выше – болезнь может тянуться больше месяца. Малыш выздоровел, а СОЭ у ребенка все еще 25? Не волнуйтесь, после болезни может пройти несколько месяцев, пока анализы придут в норму. Вскоре вы увидите цифру 23, потом 18, а потом показатель достигнет нужного значения.

При высоких показателях обязательно поинтересуйтесь, по какой методике выполнялся анализ. При показателе 20 и ниже разница в анализах, выполненных по методам Панченкова и Вестергена, составит не больше 2 мм/час, значит, ею можно пренебречь. Когда болезнь серьезная и СОЭ достигает 40, результаты могут различаться на 10 мм/час, а при очень высоких показателях превысить 35 мм/час. Сравните некоторые значения, первая цифра означает результат по Вестергену, а вторая – по Панченкову:

  • 10 – 10,
  • 17 – 16,
  • 20 – 18,
  • 23 – 20,
  • 35 – 30,
  • 50 – 40.

Почему повышается СОЭ?

Не впадайте в отчаяние, если увидели высокую СОЭ в крови у ребенка. Перед беседой с врачом проанализируйте свой рацион или детское питание, которое получает малыш на искусственном вскармливании. Жирная пища и недостаток витаминов могут повлиять на кровь младенца. Виной тому также может оказаться прием некоторых лекарств, или у ребенка просто режутся зубки. При показателе 13 причин для тревоги вообще нет, 16, 17 или 18 могут заставить задуматься. У детей постарше причиной тоже может оказаться неправильное меню. Ожирение, излишний прием витамина A, избыток холестерина способны спровоцировать плохие показатели. Вспомните, не было ли у малыша травм: если недавно случался перелом костей или сильное кровотечение, скорость оседания эритроцитов будет выше нормы. Конечно, такие причины не доведут показатель до 40, а 16, 18 или 20 можно увидеть.

Высокое СОЭ – 20, 23, 25 мм/час – чаще всего сигнализирует о воспалении или инфекционном заболевании: коклюше, пневмонии, краснухе, кори. Возможно, результат указывает на анемию, изменение количества эритроцитов в крови или аллергию. Если показатель выше 40, нужно обследовать ребенка и на более опасные заболевания: онкологию, туберкулез, красную волчанку. На основании других показателей врач определяет, нет ли заболеваний крови, почек или печени.

Когда ни пневмонии, ни другого воспаления нет, а показатели никак не приходят в норму, держатся на уровне 23, 25 мм/час, врач назначает более подробный анализ крови, исследование кала, чтобы убедиться, что нет глистов. В некоторых случаях педиатр рекомендует консультацию у эндокринолога. СОЭ выше нормы бывает при тиреотоксикозе и диабете. Показатель повышается также при некоторых отравлениях или сильных стрессах. А когда ваше чадо достигнет возраста 17, 18 или 20 лет, виной может оказаться неправильный образ жизни.

Анализ крови убережет от осложнений пневмонии

У пневмонии несколько разновидностей, анализ крови вместе с другими обследованиями поможет врачу понять причину заболевания, величину поражения и скорость течения процесса. Если болезнь обнаружена, а показатели соответствуют норме, составляют 13 мм/час, нет причин радоваться. СОЭ при воспалениях не повышается, если иммунитет ослаблен и организм не борется с недугом. Слишком высокая скорость реакции – больше 35 – указывает на серьезное течение болезни.

Заболевание очень опасно. Чем раньше будет выявлена болезнь и начато лечение, тем благоприятнее прогноз выздоровления. Малыш только родился, а у него уже берут кровь из пальчика. Не сердитесь, что медики причиняют боль крохе, они заботятся о его здоровье. Бывает, что пневмонии выявляются у детей сразу после рождения. Плод может заболеть еще в мамином животе, если получит инфекцию через околоплодные воды.

При начавшейся пневмонии анализ крови может указать величину поражения. При очаговом заболевании повреждаются альвеолы и бронхи, а при крупозном виде поражена вся доля легкого. В первом случае повышение СОЭ не очень велика, может даже оказаться 16 или 18, но чаще 23, 25 мм/час, если же процесс затронул все ткани, СОЭ может оказаться выше 40. Невысокие результаты могут указывать и на то, что болезнь затаилась, перешла в хроническую форму.

Причины понижения СОЭ

Низкая скорость оседания эритроцитов может указать на ошибки родителей. Некоторые мамы не дают новорожденным пить, считают, что в грудном молоке достаточно жидкости. В этом случае показатель ниже нормы возникает из-за обезвоживания, к которому может привести также рвота и диарея. Из болезней такие результаты бывают при гепатите, заболеваниях сердца и крови, эпилепсии.

Совет

Питайтесь правильно и не лишайте семью необходимых продуктов. При полном отказе от животной пищи показатель может оказаться ниже нормы.

Не всегда медленное оседание эритроцитов вызвано заболеванием, иногда к таким результатам приводит лечение. Аспирин, хлорид кальция и некоторые другие лекарства влияют на состав и реакцию крови. Вспомните все, что ел малыш, куда он мог залезть. Показатели ниже нормы бывают при отравлениях, проверьте, не заглядывал ли ребенок в домашнюю аптечку.

Как лечить высокую СОЭ?

Пониженная или повышенная СОЭ у ребенка не болезнь, а сигнал, что в организме могут происходить какие-то нежелательные процессы. Малыш здоров, а анализ выходит за пределы нормы? Не успокаивайтесь, возможно, вы получили предупреждение о скрытом заболевании. Проведите все обследования, которые назначает врач, чтобы вовремя заметить начало пневмонии или другой болезни.

Совет

Если сомневаетесь в показателях анализа, проведите повторное исследование крови в другой лаборатории. Результат может оказаться недостоверным, если в медицинском учреждении неправильно хранят взятую из пальца кровь.

Не нужно пытаться повлиять на показатели, ничего хорошего для здоровья это не даст. Подумайте, что для вас важнее: вылечить малыша от пневмонии или успокоить себя хорошими цифрами на бланке? Устраните основное заболевание, и скорость оседания эритроцитов начнет снижаться. Дней через 15 можно повторить анализ и посмотреть, как меняются результаты. Если с 25 они снизятся до 17 мм/час, выздоровление идет нормально, если нет – прислушайтесь к советам педиатра. Возможно, он назначит другие обследования, пройдите все, что он рекомендует, чтобы точно установить болезнь и назначить лечение.

Не пытайтесь всевозможными хитростями снизить СОЭ у детей, чтобы пройти медкомиссию. Даже если невнимательный врач не заметит вашего обмана, заболевание никуда не денется. Неужели спортивная секция или поездка на курорт вам важнее здоровья малыша? Когда взрослый человек лет 35 или 40 таким путем устроится на работу, которая ему противопоказана, то за последствия будет расплачиваться он сам, а подвергать риску маленького ребенка вы не имеете права.

Этот показатель очень чувствителен, значит, он реагирует на многие факторы. Если ребенку недавно делали физиопроцедуры или рентген, анализ может оказаться недостоверным. Стресс и долгий плач малыша тоже могут повлиять на скорость оседания эритроцитов. Если не соблюдаете эти правила, не удивляйтесь, увидев в бланке цифры 17, 18, 23 или 25, а повторите анализ в более благоприятное время.

Важно!

Перед походом в поликлинику нельзя плотно кормить ребенка. Сделайте все возможное, чтобы он был в хорошем настроении, развлеките его любимой игрой, в очереди в лабораторию дайте новую игрушку или расскажите интересную сказку.

Вы уже поняли, что соя не имеет никакого отношения к анализу крови, и бесполезно есть ее в огромных количествах или исключать из рациона. Скорость оседания эритроцитов, конечно, зависит от рациона, но основное влияние на нее оказывает состояние организма, значит, этот анализ может стать надежным советчиком маме. Если СОЭ 16, 17,18 или 20 мм, можно особенно не тревожиться, но при 23, 25 и выше нужно насторожиться. Заметили результат намного выше или ниже нормы – значит, нужно искать причину. Если вы не пропустите самое начало пневмонии, лечение пройдет легче и без осложнений. Самое главное – обращайтесь к тому педиатру, которому полностью доверяете, тогда ваш малыш будет в безопасности.

therebenok.ru

СОЭ 38 у женщин: что это значит, причины

СОЭ 38 у женщин, что это значит? Чтобы определить уровень скорости оседания эритроцитов, специалисты назначают исследование. Анализ крови – наиболее доступный и весьма эффективный метод. С его помощью можно сформировать представление о состоянии здоровья, выявить воспалительные процессы. Главным показателем, особое внимание на который обращают врачи, является СОЭ. Допустимые показатели всегда рассчитывают индивидуально для каждой пациентки. Чрезмерно высокие данные всегда говорят о присутствии в организме воспаления.

Понятие о СОЭ, сдача анализов

СОЭ – важнейший показатель, отображающий взаимоотношение между плазмой крови и ее клеточными компонентами. В нормальном состоянии абсолютно все составляющие крови обладают незначительным электрозарядом, не позволяющим им склеиваться друг с другом. Эта особенность сохраняет все базовые свойства крови.

При воздействии на тело человека всевозможных негативных факторов, плазменный состав крови значительно изменяется. У эритроцитов на поверхности быстро изменяется в меньшую сторону заряд, что вызывает агглютинацию, а в последующем оседание клеточных компонентов. Эритроцит при этом утрачивает свою функцию. Наиболее часто, превышение показателей по СОЭ говорит о протекании в организме процессов воспалительного характера. В силу того, что именно они влияют на образование белка с определенным зарядом. В результате чего клеточные компоненты слипаются, скорость выпадения осадка значительно увеличивается.

В период вынашивания ребенка, нормой принято считать 21-26. Подобные высокие значения говорят о перемене состава плазмы на белковом уровне. При этом никакие воспалительные процессы не возникают, а подобную реакцию организма можно объяснить изменением в обменных процессах.

Выявление СОЭ – не имеющий специфичности, крайне чувствительный тест, с помощью которого выявляют наличие воспаления в организме. При этом исследование дает возможность лишь констатировать факт присутствия патологического процесса, выявить же причину его возникновения оно не способно.

Особенности сдачи крови на анализ:

  1. Исследование всегда осуществляется рано утром.
  2. Перед ним никогда не употребляется пища.
  3. Кровь берут из пальца или вены.

Специалисты применяют для определения скорости оседания эритроцитов метод Вестергрена или Панченкова. Эти тесты весьма похожи, разницу между ними можно выявить, только если скорость оседания увеличивается.

Основной принцип метода заключается в том, что к материалу, подвергаемому исследованию, расположенному в пробирке, добавляют определенное вещество, препятствующее свертыванию крови. Емкость с содержимым ставят вертикально и оставляют на 60 минут. По прошествии определенного периода, когда эритроциты осядут, изучается их оседание.

Анализ чаще всего не предполагает определенной подготовки к нему. Однако основное условие перед его осуществлением – ранние утренние часы и отсутствие приема пищи.

При диагностировании у женщины воспалительного процесса, проводится повторное исследование, но уже после приема пищи. Оно необходимо для оценки динамики.

Норма скорости оседания эритроцитов у женщин

СОЭ в норме для каждой пациентки – показатель не единый, так как он зависит всегда от особенностей организма, гормонального фона, здоровья и возраста женщины. Общепринятым стандартом считается скорость оседания эритроцитов равная 2-19.

Исходя из возрастных параметров, допустимыми уровнями считаются следующие:

  1. В 17-29 лет – 4-16.
  2. В 29-59 – 7-26.
  3. Старше 61 года – 11-51.

В период вынашивания плода оптимальные данные изменяются и зависят от веса и наличия заболеваний у будущей матери. Наилучшей считается скорость оседания эритроцитов, равная 9-11.

Если показатель равен 19-29, то говорят о беременности или о критических днях в настоящий момент. Если же это исключено, то специалист ставит диагноз бактериальная инфекция или анемия под вопросом.

Если СОЭ находится на уровне в 38, то это показывает наличие проблем в функционировании эритроцитов, наличии воспаления или новообразований в стадии прогресса. В подобных случаях требуется незамедлительное обращение к врачу, который назначит дополнительное обследование.

Если скорость оседания эритроцитов достигает 59, то в организме, возможно, присутствуют крайне сложные проблемы. Чаще всего подобный показатель свидетельствует об активном нагноении или разложении тканей.

Большое превышение нормальных показателей также характерно для перехода хронических заболеваний в острую форму.

СОЭ выше нормы

Чаще всего повышенный уровень скорости оседания эритроцитов подтверждает воспалительные процессы, протекающие скрыто. Однако специалисты утверждают, что данный показатель не отличается стабильностью и зависит от многих факторов. Не смотря на это, благодаря СОЭ можно определить наличие инфекции в организме человека.

Если диагностируют повышенное СОЭ, беспокоиться сразу не нужно. Чаще всего этот показатель говорит о протекании инфекции, гриппе, простуде. После полного выздоровления, скорость оседания эритроцитов приходит к нормальным показателям. Часто, полученные результаты превышают допустимые нормы.

Подобное случается в ряде случаев:

  • длительное соблюдение монодиеты;
  • чрезмерно плотный рацион;
  • в период критических дней;
  • в начале беременности;
  • при склонности к аллергии.

Если СОЭ чрезмерно высокая, следует спустя некоторое время провести повторное исследование. В некоторых случаях показатель самостоятельно приходит в норму и дальнейшей терапии женщине не прописывают.

Специалисты выделяют ряд причин, которые прямым или косвенным путем влияют на показатель СОЭ.

К ним относятся:

  • различные по сложности переломы и травмы, которые пациентка получила ранее;
  • период восстановления после хирургического вмешательства;
  • дисфункция почек или печени;
  • интоксикация;
  • прогрессирование новообразований различного характера;
  • артрит;
  • воспаление в легких;
  • бактериальные инфекции;
  • при чрезмерном содержании в урине белка;
  • прием медикаментов, содержащих гормоны;
  • если показатель эритроцитов не в норме;
  • употребление теофиллина;
  • чрезмерное применение витамина А.

Если СОЭ достигает 38, но беременность при этом не наблюдается, можно говорить о наличии в организме серьезной патологии.

Ложное увеличение скорости оседания эритроцитов – часто встречающееся понятие в практике. Причиной получения недостоверных данных служит техническая погрешность. Поэтому медицинские работники рекомендуют осуществлять обследование всегда в одной и той же лаборатории. Лучше всего сдавать кровь регулярно. Только таким образом можно избежать погрешностей. Также такая схема поможет специалисту точнее расшифровать результаты, сравнивая их с предыдущими показателями.

В настоящее время, общий анализ крови – наиболее простой и информативный метод получения информации о состоянии здоровья.

Оценка СОЭ дает возможность вовремя обнаружить отклонения в работе организма, выявить воспалительные процессы.

Только своевременно начатая терапия дает возможность приостановить развитие заболевания. Специалисты рекомендуют регулярно проходить обследование.

boleznikrovi.com

СОЭ 10 у женщин: что это значит

Что значит СОЭ 10 у женщин? Скорость оседания эритроцитов представляет собой самый простой анализ, который используется в медицине для обнаружения различного рода воспалений, примером которых выступает раковая опухоль или инфекция. Но важно помнить, что отклонение от нормы встречается даже у совершенно здоровых людей, поэтому именно специалист может диагностировать наличие патологических процессов в организме.

Что представляет собой СОЭ

В современной медицине нормальными показателями принято считать те, что встречаются у 90 % здоровых людей. В силу своей неспецифичности его используют исключительно в комплексе с другими анализами.

СОЭ отличается в зависимости от пола человека и его возраста, например, у мужчин этот показатель немного ниже, чем у женщин. По этой причине специалист учитывает не только возраст, но и вес человека, так как избыточная масса тела влияет на показатели крови.

Что касается женщин, то показатели нормы также немного отличаются:

  1. Женщины старше пятидесяти лет – 15-20 мм/час.
  2. Женщины моложе пятидесяти – 2-15 мм/час.
  3. Подростки – 15-18 мм/час.
  4. Девочки младше тринадцати – 7-10 мм/час.

У беременных женщин показатель СОЭ отличается в зависимости от телосложения и общего состояния здоровья. ОАК у каждой беременной женщины разный, так как у некоторых нормой будет показатель СОЭ 10 единиц, а у других может оказаться и 20, но при том, что в организме нет никаких патологических процессов.

Берется кровь из пальца или из вены, причем обязательным условием для сдачи такого анализа является проведение процедуры только утром и натощак, желательно чтобы женщина не принимала пищу минимум за 8 часов, лучше за 12. Это обусловлено тем, что в течение дня показатели крови различны, особенно это заметно после приема пищи.

Для проведения такого исследования применяется метод Панченкова или Вастергрена, различить их не так просто, но разница сильно заметна при высокой скорости оседания. Какой именно метод будет применять в лаборатории, пациентке может сообщить специалист.

Кровь, которая бралась у женщин, помещается в стеклянную пробирку и туда же добавляется специальное вещество, предназначенное для предотвращения сворачивания. Пробирка помещается в специальный контейнер, где она находится в вертикальном положении. За это время эритроциты должны частично осесть, скорость этого процесса и представляет собой СОЭ, измеряемое в миллиметрах в час. Именно граница на самой пробирке, которая будет между эритроцитами и плазмой и представляет собой уровень СОЭ.

Женщине следует в обязательном порядке оповестить специалиста о препаратах, которые она принимает, так как некоторые распространенные лекарства оказывают повышающее действие на уровень СОЭ, гемоглобин и так далее. Примером таких препаратов выступают распространенные контрацептивы и даже банальный аспирин.

СОЭ повышена

В случае, когда СОЭ у женщин показывает возможное наличие воспаления, то есть результат окажется повышен, необходимо сделать еще одно исследование после приема пищи, так как показатели различны. Например, когда у женщин значение скорости оседания эритроцитов доходит до 25 мм/ч, то чаще это значит, что она либо беременна, либо у нее менструация. Причем достигает 50 мм/ч СОЭ часто перед самими родами. Но если эти два факта не являются действительностью, то возможно наличие инфекции, либо даже анемии.

Когда показатель у женщин близок к 40 мм/ч, то можно говорить о серьезном воспалительном процессе, либо опухоли на начальной стадии.

Если СОЭ повышается до 60 мм/ч, это показатель того, что в организме происходят серьезные патологические процессы, например, нагноение или разложение, а также такая реакция организма проявляется и при переходе в острую стадию хронического заболевания.

Повышение этого показателя происходит при следующих ситуациях:

  1. Артрит.
  2. Нарушение работы таких органов, как ухо, нос или горло.
  3. Аллергия различного происхождения.
  4. Травмы или переломы.
  5. Интоксикация.
  6. Перенесенная недавно операция.
  7. Наличие прогрессирующей опухоли.
  8. Проблемы с почками или печенью.

При незначительном повышении СОЭ в женском организме бить тревогу не следует, так как подобный процесс возникает при простуде или гриппе. Сразу после выздоровления, оседание эритроцитов постепенно приходит в норму.

Но когда показатель скорости оседания эритроцитов значительно повышен, возникает серьезная угроза для здоровья, примером, почему могут возникать такие процессы, являются следующие:

  • гепатиты;
  • патологические процессы в толстом кишечнике;
  • отклонения в желчном пузыре;
  • туберкулез различной формы;
  • красная волчанка;
  • грибковые инфекции;
  • раковая опухоль.

Если у женщины нормой являлся показатель в 10 мм, то повышение до 15 единиц не окажется серьезным отклонением, это может оказаться и плотный прием пищи непосредственно перед исследованием, именно по этой причине общий анализ крови проводится натощак.

Когда уровень достигает отметки 26 единиц, в организме, скорее всего, нет серьезных патологий угрожающих жизни, но все же есть заболевания таких органов, как нос, горло, ухо или же вирусная и грибковая инфекция.

После оперативного вмешательства показатель в большинстве случаев становится приближенным к 30 или выше, но это может значить и наличие острой бактериальной инфекции, которая была недавно перенесена или протекает на данный момент.

Показатель в 45 единиц однозначно свидетельствует о том, что необходимо срочно обратиться к врачу и провести ряд других исследований.

Низкий показатель СОЭ

Достаточно часто встречается и понижение СОЭ, которое происходит в следующих ситуациях:

  • Соблюдение строгой диеты, которая порой предполагает голодание.
  • Нервные расстройства.
  • Повышенный билирубин вследствие некоторых процессов в организме.
  • Эпилепсия или ее приступ.
  • Отсутствие мясных блюд в рационе питания.
  • Частые стрессы.
  • Патология крови, возможно и врожденная.
  • Малокровие.
  • Нарушение кровообращения.
  • Пониженный фибриноген.
  • Прием некоторых лекарственных препаратов, которые оказывают воздействие на состав крови.

К примеру, когда женщина принимает контрацептивы, теофиллин или витамин А, показатель СОЭ повышается, а когда такие препараты, как аспирин, кортизол или хинин, СОЭ уменьшается. По этой причине ей следует предупредить специалиста о приеме медицинских препаратов.

Понижение уровня СОЭ может возникнуть при деформации красных кровяных телец или ДВС-синдроме.

Данный анализ не может свидетельствовать о наличии конкретного заболевания или о его причине, необходимо учитывать как минимум эритроциты, лейкоциты и гемоглобин.

В любом случае отклонение от нормы не всегда является признаком заболевания, только специалист может поставить точный диагноз. Лучше проходить регулярное обследование у врача, так как это поможет своевременно обнаружить возникновение патологии в организме.

boleznikrovi.com

СОЭ 20 у женщины — что это значит

СОЭ 20 у женщины что это значит и о каких отклонениях может свидетельствовать данный показатель? Что такое СОЭ, и какие значения этой величины являются нормой, а какие должны насторожить?

Аббревиатура «СОЭ» расшифровывается как «скорость оседания эритроцитов». Это одна из характеристик крови, способных предоставить важную информацию о состоянии организма пациента. В данном случае число 20 обозначает высоту слоя плазмы в пробирке, отделившуюся за час от эритроцитов, и равную 20 мм. Является это нормой или патологией, может ответить только врач, так как существует множество условий, от которых зависит расшифровка результата.

Что такое СОЭ и для чего его измеряют

Современные методы исследований позволяют обнаружить патологические процессы в организме на начальных этапах формирования благодаря изучению состава крови и другого биологического материала. При обращении пациента в клинику с жалобами либо в ходе профилактического осмотра, проводится лабораторное исследование крови, благодаря которому облегчается диагностика и дифференцирование, осуществляется предупреждение и лечение заболеваний.

Анализ крови СОЭ показывает, с какой скоростью эритроциты оседают на дно специальной ёмкости – медицинской пробирки, а эта величина скорости, в свою очередь, зависит от способности красных телец крови «склеиваться» между собой (агрегация). В обычном состоянии организма красные кровяные клетки, имея одинаковый знак электрического заряда, должны отталкиваться друг от друга. Однако, если в плазме крови имеет место высокая концентрация белков, являющихся маркерами воспалительного процесса (фибриногенов, иммуноглобулинов, С-реактивного белка и других), способность к агрегации (слипанию) эритроцитов возрастает, и, соответственно, возрастает их скорость оседания в пробирке при исследовании крови.

В ходе исследований изучается состав венозной (из вены) либо капиллярной крови (из пальца), которую после забора помещают в медицинскую пробирку и добавляют антикоагулянт для предотвращения её свёртывания. В течение часа, эритроциты «падают» на дно ёмкости, а плазма остаётся сверху.

Пробирка имеет специальную шкалу, с помощью которой определяется значение, которому соответствует граница между осадком и жидкостью. То есть высота слоя плазмы в миллиметрах, отделившейся в течение одного часа, и есть показатель обозначающий величину СОЭ.

Нормальные значения СОЭ и их отклонения

 

Определение СОЭ проводится с целью обнаружения воспалительных процессов в организме, о которых обычно свидетельствуют отклонения данного показателя от нормальных значений. Однако, норма может отличаться для разных людей, и кроме того, она зависит от пола и возраста. У мужчин, женщин, маленьких детей и подростков нормы СОЭ различны. У женщин, в то же время, могут быть и такие состояния, как беременность или менструация, что также влияет на показатели поведения эритроцитов в их крови.

У мужчин, как и у представительниц женского пола, «нормальные» величины СОЭ меняются с возрастом, но мужской показатель ниже женского для одной и той же возрастной группы пациентов. В пожилом возрасте значения скорости оседания красных кровяных клеток у мужчин и женщин уравниваются.

Нормы для женщин

Для разных возрастных групп скорость оседания эритроцитов в крови у женщин отличается.

Показатели СОЭ, взятые за норму для представительниц женского пола приведены ниже:

  1. Для девочек до 13 лет – от 7 до 10 мм/ч.
  2. В подростковой группе показатель варьируется от 15 до18 мм/ч.
  3. Женщины репродуктивного возраста могут иметь значения от 2 до 15 мм/ч.
  4. Для представительниц старше 60 лет нормальными считаются показатели от 10 до 20 мм/ч и выше.

После шестидесяти лет увеличение скорости оседания эритроцитов как у женщин, так и у мужчин, вполне объяснимо, так как в организме уже имеются различные возрастные изменения и нарушения, например, болезни мочевыделительной и гепатобилиарной систем и множество других.

 

У беременных женщин наблюдается естественное повышение СОЭ в период роста и развития плода. Уже на третьем месяце беременности данный показатель увеличивается до 25 мм/час, а к концу срока – до 40 мм/час.

Таким образом, невозможно определить самостоятельно, что такое СОЭ 20 у женщин или другое значение, и что это значит. Ответ на этот вопрос может дать только компетентный специалист, который кроме показателей СОЭ будет учитывать и другие данные анализа крови, сравнивать их с результатами других тестов и данными обследования.

О чём говорит превышение СОЭ над нормой у женщин

Превышение показателей скорости оседания красных кровяных телец свидетельствует о наличии воспалительного процесса в организме. Даже в случае отсутствия жалоб у пациента, показатели СОЭ выше либо ниже нормы дают врачу сигнал о том, что человеку необходимо обследование с целью выявления очага воспаления либо другой патологии.

Обычно для женщин репродуктивного возраста нормальным считается показатель СОЭ от 2 мм/ч до 15 мм/ч.

СОЭ 18 мм/ч для женщин считается слегка завышенным и может иметь место у здоровой женщины, если:

  • женщина беременна;
  • анализ был сделан во время менструации;
  • некоторое время назад женщина переболела гриппом, простудным либо другим заболеванием.
Если беременность исключена, то незначительное повышение СОЭ (20-30 мм/час) часто означает, что:
  • имеет место начальная стадия анемии;
  • перед сдачей анализов женщина соблюдала строгую диету либо голодала;
  • приём гормональных препаратов влияет на показатели в сторону увеличения;
  • организм ослаблен в результате аллергической реакции;
  • проходит восстановительный период после операции или родов;
  • у женщины имеются отоларингологические заболевания.

Стоит помнить также, что у пяти процентов здоровых людей показатели СОЭ повышены от рождения, и это не связано ни с какими патологиями.

Для женщин в возрасте старше пятидесяти лет показатели СОЭ 18-25 мм/час считаются нормальными.

СОЭ беременных женщин

Значение скорости оседания эритроцитов при беременности всегда выше, чем обычно. Это связано с перестройками в организме будущей матери и изменением белкового состава крови. В зависимости от срока, показатель СОЭ постепенно увеличивается от 20 мм/ч до 45 мм/ч.

На показатели анализа также влияет масса тела женщины. У худых СОЭ выше, чем у полных

Однако, беременная женщина должна всегда находиться под наблюдением врачей, так как в некоторых случаях увеличение СОЭ может быть обусловлено:
  • анемией;
  • пиелонефритом;
  • накоплением солей в почках.

Эти проблемы в свою очередь могут привести к развитию таких опасных осложнений, как гестоз, преэкламсия и экламсия.

Какие показатели должны насторожить

Что значит, если СОЭ значительно превышает возрастные нормы? Если величина превышения показателя над нормальными значениями составляет 20 единиц и более, это, скорее всего, может свидетельствовать о присутствии воспалительного процесса в организме, который может быть вызван инфекционными, воспалительными, аутоиммунными, онкологическими заболеваниями, патологиями внутренних органов, соединительных тканей и другими. Это могут быть различные заболевания, диагностировать которые может только врач.

Некоторые патологии на начальных стадиях протекают бессимптомно, но при помощи исследования крови их возможно выявить на начальных стадиях:

 

  1. Патологии системы кроветворения.
  2. Заболевания эндокринной системы.
  3. Болезни поджелудочной железы, печени, жёлчного пузыря и почек.
  4. Нарушения в работе иммунной системы.
  5. Травмы, поражения соединительной ткани.
  6. Тяжёлые интоксикации организма.
  7. Инфаркт миокарда.
  8. Паразитарные инвазии.
  9. Острые воспалительные процессы микробной и немикробной этиологии.
  10. Онкологические заболевания.
  11. Бактериальные, вирусные и грибковые инфекции.
Пониженный показатель СОЭ как у женщин, так и у мужчин также является поводом для более глубокого обследования, так как может быть результатом таких состояний:
  1. Расстройства нервной системы.
  2. Заболевания сердца и сосудов.
  3. Атрофия мышц.
  4. Заболевания гепатобилиарной системы, при которых в крови повышено содержание жёлчных кислот и ферментов.
  5. Повышение вязкости крови.
  6. Болезни, при которых изменяется форма красных кровяных клеток и другие.

Таким образом, определение причин значительных отклонений результатов анализов от нормы должно проводиться опытным специалистом.

Причин отклонений СОЭ от нормы может существовать великое множество, и самостоятельно ставить диагноз просто бесполезно и опасно.

Какие состояния могут указывать на необходимость обращения в клинику

Опасные заболевания не всегда проявляют себя характерными признаками и на начальных стадиях могут протекать бессимптомно.

Однако, некоторые состояния всё же должны послужить поводом для обращения в клинику и сдачи анализов:
  1. Плохой аппетит.
  2. Беспричинная потеря веса.
  3. Слабость.
  4. Боли в суставах.

В современных клиниках есть новейшее оборудование, работает квалифицированный персонал и имеются все возможности, чтобы помочь человеку предотвратить развитие опасных заболеваний. Кроме того, общий клинический анализ крови не является дорогостоящим и доступен каждому.

Не стоит пренебрегать «намёками», которые даёт организм, лучше сдать доступные анализы и, в случае необходимости, пройти обследование.

boleznikrovi.com

Нормальный уровень СОЭ среди детей и взрослых

Одним из важнейших показателей крови является СОЭ, с помощью которого можно выявить скорость оседания эритроцитов. Но какова норма СОЭ? Ответим на поставленный вопрос в нашем материале.

Оптимальный уровень среди мужчин

Среднее значение СОЭ составляет 8-12 мм/час (далее мм/ч). При этом СОЭ зависит от возрастных показателей пациента — чем старше мужчина, чем больше скорость эритроцитов.

Итак, значение СОЭ по возрасту составляет (в мм/ч):

  • До 20 лет: 2-12.
  • 20-55 лет: 2-14.
  • Старше 55 лет: 2-30. Максимальное значение – 35.

При этом стоит помнить, что для правильной расшифровки показателей крови важно анализировать и иные критерии (например, эритроциты, лейкоциты).

Важно! В связи с индивидуальными особенностями организма, 5% здоровых мужчин всегда имеют увеличенный уровень СОЭ.

Женщины и значение СОЭ

Среднее значение равно 10-18 мм/ч. Уровень СОЭ среди женского населения напрямую зависит от возрастных критериев, а именно:

Возраст, летПоказатели, мм/час
1-184-16
18-502-25
От 5010-30

Данный показатель зависит от следующих факторов: состояние здоровья; гормональные колебания; особенности организма (менструация).

Кроме того, колебания СОЭ можно наблюдать в таких случаях, как:

  • Наличие травм.
  • Прививки для профилактики заболеваний.
  • Подростковый возраст.
  • Беременность.
  • Прием гормональных препаратов.
  • Неправильное питание, лишний вес.
  • Менопауза.

Стоит отметить, что подобные (временные) причины отклонения СОЭ не требуют дополнительного лечения. Но при длительном сбое данных показателей пациент должен посетить терапевта для проведения комплексного обследования.

Также стоит учитывать следующие особенности:

  1. Утром уровень СОЭ достигает максимального уровня.
  2. СОЭ возрастает только через 24 часа после развития воспалений.
  3. Максимальное значение СОЭ можно наблюдать в период выздоровления.
  4. Незначительное повышение показателей (в течение длительного периода) является нормой для организма.
  5. При значительном увеличении (длительное время) СОЭ можно говорить о развитии воспалений или онкологии.

Подробнее о норме СОЭ среди женщин читайте по ссылке.

Норма среди беременных

При беременности в организме женщины происходят биохимические изменения, которые направлены на безопасное вынашивание плода, поэтому норма СОЭ изменяется в течение всего срока беременности. Так, средний уровень во время беременности составляет 20-45 мм/ч.

Уровень СОЭ по триместрам будет равен:

1 триместр – минимальный уровень СОЭ будет составлять 13 мм/ч, а максимальный – 45 мм/ч. Значительное изменение показателей стоит наблюдать с 4 недели срока беременности, когда меняется белковый состав крови.

2 триместр – на данном этапе уровень СОЭ увеличивается до 25 мм/ч. При увеличении данных показателей на указанном сроке требуется дополнительное обследование организма, ведь отклонение СОЭ может свидетельствовать о развитии серьезных патологий. Также женщине стоит обращать внимание на внешние симптомы, например: снижение аппетита; слабость; дискомфорт в области почек.

3 триместр – перед родами стоит наблюдать максимальные показатели СОЭ (до 55 мм/ч), поскольку малыш продолжает активно развиваться и готовится к появлению на свет. Подобное повышение не является отклонением от нормы.

После родов показатель СОЭ самостоятельно нормализуется в течение 3-4 месяцев. При длительном отклонении СОЭ стоит пройти доп. обследование, которое сможет подтвердить развитие инфекционных заболеваний, патологий внутренних органов или онкологии.

Хотите больше узнать о СОЭ при вынашивании плода?? Тогда кликните по данной ссылке.

Подробнее о нормах СОЭ можно узнать из данного видеоматериала:

Дети и СОЭ

Нормальный показатель СОЭ позволяет контролировать работу кровеносной системы ребенка. Так, оптимальный уровень скорости оседания эритроцитов составляет 3-10 мм/ч, а именно (в мм/ч):

  • Новорожденные имеют показатели 1-3.
  • 1-3 года: 2-8.
  • 2-5 лет: 4-11.
  • 6-14 лет: 5-12.
  • Девочки 14-18 лет: до 15.
  • Мальчики 14-18 лет: до 10.

Информация! Хотите подробнее узнать о норме СОЭ среди детей? Тогда переходите по ссылке: http://ankrovi.ru/soe/skolko-sostavlyaet-soe-u-rebenka.html.

Незначительное отклонение СОЭ может быть связано с такими факторами, как:

  1. Возраст 27-32 день.
  2. Дефицит витаминов.
  3. Прием медикаментов.
  4. Неправильное питание.
  5. Переходный возраст.
  6. Индивидуальные особенности организма.

Важно! Педиатры рекомендуют проводить исследование СОЭ минимум 1 раз в год.

Оптимальный уровень по Вестергрену

С помощью метода Вестергрена можно выявить содержание белка в плазме, а также скорость эритроцитов, которые остались на поверхности крови.

Среди женщин уровень СОЭ будет выше, чем у мужчин. Так, у прекрасного пола допускается повышение до 20 мм/ч, а среди мужского населения – до 15 мм/ч.

Норма СОЭ (по Вестергрену) составляет:

Возраст, летПоказатели, мм/час
1-6 месяцев1-2
6-12 месяцев12-17
1-161-10
Мужчины 18-500-15
Женщины 18-500-20
Мужчины старше 500-20
Женщины старше 500-30

При этом допускается несущественное отклонение показателей СОЭ, что не является патологией.

Важно! Подробнее о методе Вестергрена читайте по ссылке http://ankrovi.ru/soe/osobennosti-soe-po-vestergrenu.html.

Метод Панченкова

Оптимальный уровень СОЭ по методу Панченкова составляет:

  1. Дети (в мм/час):
  • Возраст до 1 месяца:2-3.
  • 1-6 месяцев: 2-6.
  • 6-12 месяцев:3-10.
  • 1-5 лет: 5-11.
  • 6-14 лет: 4-12.
  • Девочки от 14 лет: 2-15.
  • Мальчики старше 14 лет: 1-10.

При этом уровень СОЭ может изменяться под воздействием следующих факторов: недостаток витаминов; прорезывание зубов; прием препаратов; неправильное питание; развитие патологий.

  1. Женщины: в возрасте до 30 лет СОЭ составляет 8-15 мм/ч. В старшем возрасте (до 50 лет) данное значение будет до 20 мм/ч. В пожилом возрасте норма варьируется между 10-50 мм/ч.
  2. Мужчины: среднее значение составляет 2-10 мм/ч. В возрасте старше 60 лет норма варьируется между 5 до 15 мм/ч.

Важно! Каждые 5 лет уровень СОЭ среди мужчин и женщин возрастает на 0,85 мм/ч, следовательно, максимальное значение прослеживается в возрасте 65-75 лет.

  1. Беременные: норма 10-20 мм/ч.

Но каким образом происходит метод Панченкова? После забора капиллярной крови (из пальца) образец стоит поместить в вертикальное положение (в специальной стеклянной пробирке). С помощью пипетки в кровь нужно добавить цитрат натрия, который препятствует свертываемости крови. Таким образом, под воздействием данного химического состава красные тельца (эритроциты) постепенно оседают. Временной промежуток, за который опускаются эритроциты, выявляют значение СОЭ.

В заключение стоит добавить, что норма СОЭ является одним из первостепенных показателей при выявлении патологий в организме пациента. Поэтому каждый человек должен знать собственное значение СОЭ, о котором идет речь в нашем материале.

ankrovi.ru

23Ноя

Продукты сложные углеводы список – Медленные углеводы: список продуктов (таблица)

Сложные Углеводы: Список Продуктов в 2019

Сложные углеводы — это те вещества, из которых организм черпает энергию. Существует множество диет, основанных на регулировании потребления углеводов. Расскажем о продуктах, которые их содержат.

Фото: pitall.ru

Продукты, содержащие сложные углеводы: список

Углеводы — это органические вещества, состоящие из кислорода, водорода и углерода. Они нужны, чтобы человеческий организм получал энергию для полноценного существования, повышают уровень иммунитета и нужны для работы головного мозга.

Выделяют простые углеводы и те, которые называют сложными. Первые быстро насыщают организм, повышая в крови содержание сахара. Они ценны для здоровья организма, но употреблять эти углеводы советуют в начале дня. Тогда организму проще регулировать количество сахара, и он не будет создавать жировых отложений.

Сложные углеводы подолгу перерабатываются организмом человека и снабжают его важными полезными веществами и энергией на долгое время.

Выделяют несколько типов таких углеводов:

Вещество, вырабатываемое всеми растениями. Попадая в человеческий организм, он становится глюкозой, которая снабжает тело энергией.

Источниками крахмала являются картофель, бурый рис, а также овсянка и гречка, ржаной хлеб и бобовые типа гороха, чечевицы и сои.

Это пищевые волокна, не растворяемые во время пищеварительного процесса. При этом они обладают способностью регулировать уровень холестерина в крови, улучшать микрофлору кишечника и выводить токсины из организма.

Клетчатка встречается в виде мякоти или шелухи и кожи. Ею богаты бобовые, капуста, грибы и семена.

  • Гликоген, или так называемый животный крахмал.

Его организм получает из остатков глюкозы и использует как резервный запас энергии.

Гликоген содержится в арбузах, изюме, кураге, инжире, ирге.

Растворимые пищевые волокна, способные снижать в крови и количество сахара и уровень холестерина.

Ими богаты морские водоросли, ягоды (смородина, вишня, малина ), фрукты вроде персиков, яблок, груш, слив и абрикосов, а также такие овощи, как свекла и баклажан.

Сложные углеводы содержат:

  • Многие овощи и некоторые фрукты.

В капусте, зеленой фасоли, сладком перце, томатах, помело, кабачках, гранате, малине, вишне и лимоне их достаточно, чтобы напитать организм.

Фото: sportobzor.ru

Многие крупы, за исключением манной, являются источниками, содержащими данные углеводы. Каши из гречневой крупы, пшеницы, булгура и овса обеспечат организм сложными углеводами.

Бесценные хранилища сложных углеводов — это шпинат, латук, различные виды салата.

В нуте, чечевице и горохе с фасолью также есть нужные вещества.

  • Фруктовые соки.

Приготовленные правильно, без консервантов, красителей и подсластителей соки из томатов, ананаса, апельсина, моркови и яблок обеспечат нужным запасом сложных углеводов.

Читайте также: Медленные углеводы: список продуктов для похудения

Сложные углеводы: продукты, не вредные для фигуры

Фото: beauty.violet-lady.ru

Углеводы в продуктах бывают разных типов и видов. Поэтому важно обладать информацией, в каком из видов продуктов содержатся полезные углеводы.

Список продуктов, в которых, во-первых, есть сложные углеводы, а во-вторых, полезные для фигуры, выглядит таким образом:

Волокна овсяных хлопьев надолго обеспечивают бодростью и жизненной энергией. Поэтому продукт рекомендуют употреблять по утрам тем, кто бережет свою фигуру.

К тому же хлопья прекрасно сочетаются с фруктами и ягодами, в которых также есть аналогичные углеводы.

Сезонные овощи содержат и сложные углеводы, и целый витаминно-минеральный комплекс, необходимый организму.

Лидерами среди овощей, рекомендуемых диетологами, являются цуккини и сельдерей. В первых много витаминов и пищевых волокон. Они способны уменьшить уровень холестерина. Сельдерей же богат как клетчаткой, так и минералами, благодаря чему улучшает процесс пищеварения.

  • Фрукты и ягоды, в которых мало сахара.

Фрукты улучшают обменные процессы организма благодаря клетчатке, пектинам и прочим полезным веществам.

Яблоки, грейпфрут, арбуз, клубника и клюква —непременный рацион человека, следящего за фигурой.

  • Орехи и семечки.

Продукты, которые рекомендуют использовать в промежутках между приемами пищи. Благодаря содержанию клетчатки они способны выводить шлаки и токсины из организма.

Углеводы в пище при правильном применении надолго обеспечат энергией, укрепят иммунитет и сохранят фигуру стройной.

Читайте также: Продукты, содержащие углеводы в большом количестве

www.nur.kz

Быстрые и медленные углеводы: список продуктов

Если сравнить тело с автомобилем, то углеводы — это топливо. Простые или сложные углеводы расщепляются в организме и превращаются в глюкозу, которая используется для производства энергии. Углеводы являются отличным источником энергии, но не все они одинаково полезны.

Простые углеводы — всем вам известный cахар, белый хлеб, сладкие напитки, — это как правило очищенные продукты, лишенные витаминов и других полезных веществ. Они обеспечивают организм быстрой энергией, но практически не содержат питательной ценности, поэтому их называют «пустыми калориями». Это все тортики, выпечка, конфеты, газированные напитки и шоколадные батончики.

Быстрые углеводы содержат простой сахар и быстро повышают уровень сахара в крови. Это чревато многочисленными проблемами со здоровьем, таких как риск развития диабета и сердечных заболеваний

К сложным углеводам относятся цельнозерновые продукты: коричневый рис, овсянка, бобовые и крахмалистые овощи, насыщенные клетчаткой, витаминами и минералами.

Основная функция углеводов состоит в том, чтобы снабжать нервную систему топливом и держать мышцы в движении. Звучит банально, но это чрезвычайно сложный процесс, который затрагивает практически все системы организма.

Помимо того, углеводы способствуют выработке серотонина — «гормона хорошего самочувствия». После активации в мозге он стимулирует сон, регулирует кровяное давление, контролирует настроение, аппетит и чувствительность к боли.

В качестве стимулятора пищеварения выступает клетчатка. Обычно ей богаты углеводные продукты, такие как фрукты, овощи и злаки. Однако, не каждый углевод — это клетчатка. Не забывайте про рафинированные сахара и крахмалы, которые замедляют пищеварение и губительно действуют на микрофлору.

Помимо клетчатки, углеводы поставляют на стол еще одну группу полезных продуктов. Это пребиотики — неперевариваемые углеводы, стимулирующие рост и активность бактерий в толстой кишке. Благодаря им снижается риск рака толстой кишки и сердечно-сосудистых заболеваний, а также смягчаются симптомы СРК.

Есть и еще одна важнейшая функция углеводов. Мозг и его нервные клетки требуют больше энергии, чем любой другой орган. Трудно представить, но мозг потребляет половину всей глюкозы в организме! Это заставляет нам думать, что когда организму не хватает адекватного количества глюкозы, это влияет на мозг и его функции (мышление, обучение и память). Но это не обязательно так. Есть низкоуглеводные диеты, которые содержат много полезных жиров, таких как омега-3, играющих важную роль в функционировании мозга.

Первый шаг, чтобы подсчитать углеводы — это выяснить, какие продукты их содержат. Тут есть определенные сложности. Многие не понимают, что в молоке есть углеводы. Они думают, что это белковая пища.

Таблица сложных и быстрых углеводов

Вот список продуктов, где вы найдете больше всего углеводов:

Молочные продукты — молоко, йогурт и мороженое

Фрукты — цельные фрукты и фруктовые соки

Зерновые — хлеб, рис, крекеры и хлопья

Бобовые — бобы и другие растительные белки

Крахмалистые овощи — картофель и кукуруза

Сладости — газировка, конфеты, печенье и другие десерты

Список продуктов со сложными углеводами:

Цельнозерновые

1. Овсянка: миска овсянки — это полезный завтрак. Как отличный источник пищевых волокон, овсяная каша налаживает работу кишечника, снижает уровень холестерина и обеспечивает вас энергией до обеда.

2. Киноа. Содержит особенно много необходимых минералов, в том числе магния, фосфора, фолата, меди и железа. Богата белком, по сравнению с другими растительными продуктами , а также ее легко добавлять в салаты.

Фрукты и ягоды

1.Малина: обладает великолепным вкусом и способностью подсластить зеленый коктейль. Его богатый антиоксидантный, минеральный и витаминный состав снижает риск онкологии.

2.Киви: содержит больше витамина С на порцию, чем апельсин. Твердая зеленая мякоть позволяет добавляеть киви в салаты или закуски.
Черника: хорошо сочетается с овсянкой и снижает риск сердечных заболеваний. Обладает большей антиоксидантной способностью, чем витамин С или Е, эффективно борется со свободными радикалами.

3.Гранат: снижает риск возникновения рака простаты. Отличный источник клетчатки. Особенно богат витаминами К и С, а также микроэлементами, включая калий, которые помогают регулировать работу сердца.

Бобовые

Чечевица: одна чашка вареной чечевицы содержит около 16 граммов клетчатки, что составляет более 60 процентов от рекомендуемой суточной дозы. Это ценный источник белка, легко и быстро готовится и полон питательными веществами, особенно фолиевой кислотой, марганцем и железом.

Черная фасоль: богата клетчаткой, железом и питательными веществами. Обладает мощным антиоксидантным действием.

Зеленые овощи

Эти овощи с низким содержанием калорий и могут быть включены в низкоуглеводную диету.

Капуста: в миске капусты всего около 30 калорий и множество витаминов и минералов. Вы можете добавить капусту в салаты или смузи.

Чеснок: укрепляет иммунную систему. Он содержит соединение под названием аллицин, который придает ему отчетливый запах и способствует улучшению здоровья.

Как определить медленные углеводы

Сложные углеводы обычно являются цветной версией «белых» углеводов. Например, существует есть белый рис и коричневый рис, белый хлеб и черный хлеб. Цвет определяется содержанием питательных веществ, так что изучайте этикетки при покупке. Сложные углеводы скорее всего содержат около 3 или более граммов клетчатки на порцию.

Обращайте внимание на такие термины, как цельное зерно, цельнозерновая пшеница. Ими обозначают медленные углеводы. Остерегайтесь сахара, который иногда называют фруктозой, сахарозой и общими метками, оканчивающимися на «ose». Также сложные углеводы теряют пищевую ценность из-за способов приготовления, таких как жарка во фритюре.

Существует гликемический индекс, который делит углеводы в зависимости от того, насколько быстро они преобразуются в энергию действуют на уровень сахара в крови. Медленные углеводы имеют более низкий ГИ, а быстрые углеводы — от 70 и выше.

Приведем список продуктов, содержащих быстрые углеводы

Сладкие напитки

Спортивные напитки, фруктовые соки и нектары, газировка и энергетики содержат быстрые сахара, но им не хватает жиров, клетчатки или белка, которые прептствуют выбросам сахара. Чистая вода, несладкий чай или кофе, а также свежевыжатые соки намного полезнее. Избегайте напитков с гликемическим индексом 68 и выше.

Рафинированные злаки

Рафинированные злаки теряют клетчатку в процессе очищения и превращаются в быстрые углеводы. Например, гликемический индекс белого риса — 87, у французского багета — 95. Измельченные зерна используются при приготовлении сухих завтраков.

Сладкие продукты, хлебобулочные изделия и сладости с низким содержанием питательных веществ и высоким содержанием калорий. Эти продукты считаются быстрыми углеводами благодаря высокорафинированному содержанию зерна и сахара. Например, оценка GI для пончиков типа торта составляет 76. Оценка GI для гречневых блинов составляет 102.

Обработанные продукты

Такие продукты легко усваиваются и имеют повышенный гликемический индекс. Например, ГИ у ягодных батончиков составляет 90. ГИ картофельного пюре равен 85. ГИ шоколадного десерта составляет 115.

Сколько углеводов нужно в день при похудении?

1.Если вы молоды, но физически не активны

Углеводы, которые вы потребляете, должны составлять 45-65% от вашего ежедневного потребления калорий. Если вам больше 20 лет и вы мало двигаетесь, вам нужно потреблять 1500-1800 калорий в день, чтобы похудеть, а потребление углеводов должно составлять 168-292 г

2. Если вы занимаетесь физическими упражнениями

Достаточно будет 100-150 грамм сложных углеводов в день. Так вы сможете поддерживать нормальный вес. Ваша ежедневная порция составит:

4-5 порций 5 разных овощей.
4 порции 3 разных фруктов.
Немного сладкого картофеля, картофеля с кожурой, проса, овса, риса и т. д.

3.Если вы хотите похудеть без тренировок

Употребляйте 50-100 граммов сложных углеводов в день. Это поможет похудеть и поддерживать здоровый вес. В идеале вы длжны употреблять:

4-5 порций 5 разных овощей.
2-3 порции 3 разных фруктов.
Немного сладкого картофеля, картофеля с кожурой и коричневого риса.

beeko.ru

список продуктов (таблица) для похудения

Правильное питание – фундамент крепкого здоровья.

Разнообразный рацион необходим для восстановления организма, поддержания защитных сил. Распространено заблуждение относительно того, что углеводы — основная причина проблем с лишним весом.

Однако статистика свидетельствует о неутешительных последствиях, связанных с отказом от углеводов, специфические особенности которых медики настоятельно рекомендуют изучить перед составлением индивидуальной диеты.

Обязательное составляющее здорового образа жизни — сложные углеводы. Список продуктов (таблица) для похудения необходим для составления индивидуального меню.

Сложные углеводы представлены множеством моносахаридов, усваивающихся постепенно. Это позволяет организму извлекать из пищи энергию длительное время.

Виды углеводов

Углеводы классифицируются так: простые и сложные. Сравнение позволит сделать обоснованный выбор в пользу сложных для сохранения отличной фигуры без ущерба здоровью.

«Хорошие» и «плохие» в плане похудения углеводы

Простые углеводы легко усваиваются, однако параллельно стремительно растет уровень глюкозы в крови. После употребления продуктов с их содержанием быстро возникает чувство голода. Инсулин оказывает разрушительное действие на сосуды.

Частое или излишнее употребление простых углеводов в больших количествах негативно отражается на самочувствии, что неизбежно приведет к развитию хронических заболеваний.

Полезнее употреблять в пищу сложные углеводы. Список продуктов (таблица) для похудения поможет создавать оригинальные блюда. Медленно усваиваются, заряжают организм энергией надолго.

Основное преимущество — высокая пищевая ценность с невысоким содержанием сахара.

После употребления в пищу в течение длительного периода не возникает ощущения голода – это важно для эмоционального состояния: исключены нервные срывы, раздражительность, депрессии. Сложным углеводам присвоен статус полезных, безопасность подтверждена исследованиями.

Группы сложных углеводов

Специалисты акцентируют внимание на видах быстрых углеводов, которые должны присутствовать в меню представителей различных возрастных категорий.

Специалисты акцентируют внимание на видах быстрых углеводов, которые должны присутствовать в меню представителей различных возрастных категорий.

К числу этих обязательных углеводов относятся:

  • клетчатка;
  • крахмал;
  • гликоген.

Клетчатка — фаворит поклонников ЗОЖ, поскольку стимулирует работу пищеварительных органов, но не переваривается организмом. Эффективна для предотвращения сердечных заболеваний, диабета, рака. Клетчатка очищает организм от токсинов, незаменима для поддержания холестерина в норме.

Ежедневно рекомендуется употреблять сложные углеводы. Список продуктов (таблица) для похудения достаточно обширен, используется для разработки системы снижения веса с учетом индивидуальных особенностей организма.

Крахмал — уникальное вещество: при незначительном содержании калорий, энергетическая ценность достаточно высока. Преимущества употребления крахмала заключается в отсутствии ограничений: получая удовольствие от употребления любимого блюда, вы не рискуете набрать лишние килограммы.

Используется список продуктов для похудения с целью внесения изменений в меню при необходимости привести вес в норму, повысить работоспособность. Продукты распределяются по своей полезности.

Ощущение сытости возникает мгновенно после употребления крахмала, оказывающего положительное влияние на организм. Продукты, содержащие крахмал, назначают в качестве профилактики онкологических заболеваний, для укрепления иммунной системы, для снижения сахара в крови.

Крахмал мгновенно растворяется в горячей воде, поэтому является обязательным составляющим меню профессиональных спортсменов: помогает выдерживать значительные нагрузки, сохранять нормальное эмоциональное состояние.

Гликоген насыщает организм глюкозой, препятствует ее снижению. Этот вид сложных углеводов — скорая помощь, профилактика снижения уровня глюкозы из-за чрезмерных физических нагрузок. Гликоген незаменим в условиях стремительного ритма жизни, помогает совмещать карьеру, занятия спортом, личную жизнь.

Используется список продуктов (таблица) для похудения с целью внесения изменений в меню при необходимости привести вес в норму, повысить работоспособность. Сложные углеводы — источник энергии.

Продукты, в состав которых входит крахмал:

  • макаронные изделия;
  • каши;
  • хлеб;
  • злаковые;
  • картофель;
  • фасоль.

Крахмал — оптимальный вариант для меню людей с проблемами пищеварительных органов: ощущения дискомфорта в области живота не отразятся на привычном образе жизни.

Богаты клетчаткой:

Для безопасного снижения веса употребляйте сложные углеводы, особенно клетчатку. Используйте сезонные продукты для похудения из списка или таблицы.

Сложные углеводы для идеальных форм

Чувство голода — распространенная причина нервных расстройств: стремление к физическому совершенству может стать причиной депрессии. Изнурительные диеты не совместимы с образом жизни активного человека.

Без источников энергии невозможно справиться с нагрузками: физическими, умственными. Борьба с лишними килограммами предусматривает параллельное соблюдение индивидуальной диеты и занятия спортом.

Выполнять упражнения, ощущая голод, практически невозможно. Для достижения поставленной цели – красивой фигуры – необходимо достичь гармонии души и тела.

Сложные углеводы стимулируют обменные процессы.

Ежедневно необходимы сложные углеводы, для расчета нормы которых составлен список продуктов (таблица) для похудения. Важно не допустить злоупотребления любимыми (но не полезными) блюдами.

Количество необходимых продуктов зависит от образа жизни и возраста.

Углеводы стимулирую работу печени, поэтому их традиционно рекомендуют употреблять в пищу утром – для обеспечения организма энергией на весь день.

Рассчитывается по простой формуле: углеводы — N г умножают на массу тела (кг).

N по формуле равно:

  • 4 г Х 1 кг для поддержания формы, отличного самочувствия;
  • 5 г Х 1 кг оптимальное количество для спортсменок;
  • 2,5 —3 г Х 1 кг — норма на период активной борьбы с лишним весом;
  • 5,5 г Х 1 кг — норма для беременной женщины.

Пренебрежительное отношение к рекомендациям о необходимости введения в рацион сложных углеводов неизбежно приведет к негативным последствиям.

«Верными спутниками» — негативными последствиями станут:

  • сонливость;
  • усталость;
  • тошнота;
  • дрожь в руках.

Потливость, тусклые волосы, ломкость ногтей неизбежно приведут к разочарованию представительницы прекрасного пола, которая решила преобразиться.

Углеводы стимулирую работу печени, поэтому их традиционно рекомендуют употреблять в пищу утром – для обеспечения организма энергией на весь день.

При этом диетологи акцентируют внимание на особенностях питания людей, которые ведут активный образ жизни, сопровождающийся физическими и умственными нагрузками в вечернее время (работа, занятия спортом).

Совам» необходимо питание, соответствующее образу жизни, значит, углеводы «на ночь» в разумных пределах не принесут вреда.

«Совам» необходимо питание, соответствующее образу жизни, значит, углеводы «на ночь» в разумных пределах не принесут вреда.

В зимний период значимость медленных углеводов повышается. Организму необходима защита от низкой температуры.

В состав углеводов входит особый гормон – серотонин, который помогает согреться, являясь, при этом, эффективным средством против депрессий.

Выбор источников медленных углеводов

Для похудения необходим список продуктов (таблица): важно знать в каком количестве можно употреблять сложные углеводы (учитывается возраст, образ жизни).

Осторожно следует относиться к хлебобулочным изделиям, предпочтение отдавать продуктам из муки грубого помола (чем меньше обработки проходят ингредиенты, тем лучше).

Самый доступный вариант питания — каши:

  • овсяная;
  • гречневая;
  • перловая.

Гликемический индекс вышеперечисленных блюд идеально подходит для рациона спортсмена – эффективность употребления проверена несколькими поколениями. Параллельно рекомендуется употреблять бобовые, обеспечивающие организм достаточным количеством клетчатки.

Сложные углеводы — единственный способ восстановления энергии, который не приводит к образованию жировых соединений.

Список продуктов (индивидуальная таблица) для правильного питания позволит забыть о постоянном чувстве голода, лишних килограммах.

Самый доступный и полезный вариант питания — каши.

Углеводы незаменимы для полноценного питания, регулярное употребление положительно влияет на все органы, тогда как дефицит этих веществ приводит к снижению активности, резкому ухудшению самочувствия.

Гликемический индекс продуктов:

  1. Абрикосы — 20;
  2. Айва — 35;
  3. Апельсины — 35;
  4. Кукуруза — 35;
  5. Кунжут — 35;
  6. Курага — 30;
  7. Дрожжи — 35;
  8. Инжир — 35;
  9. Капуста белокочанная — 10;
  10. Свекла — 30;
  11. Сельдерей корневой — 35;
  12. Лук репчатый — 10;
  13. Льняное семя — 35;
  14. Мак — 35;
  15. Томатный соус без сахара — 35;
  16. фасоль — 35;
  17. Чернослив — 25;
  18. Шоколад горький — 20;
  19. Шоколадный батончик без сахара — 35;
  20. Молоко — 32;
  21. Морковь — 35.

При составлении меню не допускайте распространенной ошибки: полезно, не значит можно есть в неограниченных количествах. Чувство меры — основа похудения.

Осторожно следует относиться к употреблению продуктов содержащих клетчатку: бобовые могут стать причиной повышенного газообразования, болей в животе – не превышайте норму, соответствующую вашему весу.

Для повышения эффективности диеты с первого дня начинайте выполнение упражнений.

Сложные углеводы обеспечивают нормальную работу ЦНС. Мозгу необходима глюкоза: ограничения в питании негативно отражается на умственных способностях. Рассеянность, слабая память — признаки неправильного питания людей интеллектуального труда.

При составлении меню ориентируйтесь не только на таблицу, но учитывайте и личные вкусы: еда должна доставлять удовольствие. Углеводы содержатся в различных продуктах, поэтому составить меню по своему вкусу труда не составит.

Для повышения эффективности диеты с первого дня начинайте выполнение упражнений.

Преимущество похудения с помощью сложных углеводов заключается в «удобстве» диеты: полезные блюда употребляют на работе и в командировке, ведь сложности с приобретением, приготовлением исключены.

Перед началом борьбы с лишними килограммами обязательной пройдите комплексное обследование, обсудите с врачом предполагаемое меню. Углеводная диета переносится безболезненно, не отражается на работоспособности.

Видеоролик ознакомит вас с продуктами, содержащими углеводы и их функциями для организма.

В этом видео мужчина поведает о различных видах углеводов, встречающихся в нашем питании.

Из этого видеоролика вы можете узнать всю необходимую информацию об углеводах.

womane.ru

Сложные углеводы — список продуктов для похудения в таблице

Сегодня все больше людей стараются вести здоровый образ жизни, для чего внимательно следят за своим рационом. Также правильная диета необходима тем, кто ведет борьбу с лишним весом. Сбалансированный рацион должен включать в себя жиры, белки, углеводы, а также достаточное количество витаминов и микроэлементов. Но отдельное внимание нужно уделить именно углеводам. Дело в том, что многие люди считают их вредными органическими элементами, поэтому стараются минимизировать их потребление. Это ошибочное мнение. Обычно оно складывается из-за того, что человек не отличает продукты со сложными и простыми углеводами. Давай разберемся, как нужно относиться к углеводам при формировании правильного рациона.

Содержание:

  1. Что такое сложные углеводы, и почему их не нужно бояться.
  2. Виды сложных углеводов.
  3. Какие продукты со сложными углеводами полезны, а какие лучше не есть.

Что такое сложные углеводы, и почему их не нужно бояться

Сложные углеводы – это органические соединения, необходимые организму для получения энергии. На химическом уровне все они состоят из углерода, кислорода и водорода. Их употребление позволяет обеспечить нормальную жизнедеятельность и сформировать иммунитет. Организация правильного питания предусматривает достаточно точное регулирование потребления углеводов. Чтобы сформировать правильную диету, нужно знать о содержании этих веществ в разной еде. Ниже будет приведена таблица продуктов, которые содержат сложные углеводы:

Источники углеводов (100 г) Углеводы (г)
Все отруби 80
Мюсли 77
Кукуруза 77
Кукурузная мука 73
Гречиха 71
Овсяные отруби (сырые) 66
Овсяная каша 62
Зародыши пшеницы (сырые) 51
Ржаной хлеб 48
Хлеб из цельной пшеницы 41
Кукурузные спагетти 30
Ячмень (сырой) 28
Ямс (сырой) 28
Коричневый длиннозерный рис 23
Чечевица (вареная) 20
Картофель (отварной, в мундире) 20
Горох 8

Выделяют продукты, содержащие сложные углеводы, и пищу, в которой имеются простые углеводы. Последние быстро усваиваются и передают энергию организму. В процессе в крови увеличивается концентрация глюкозы. Если «быстрой» энергии будет в избытке, то она преобразуется в жировые клетки. Поэтому такие продукты лучше употреблять в начале дня. Продукты со сложными углеводами долго усваиваются, при этом организм расходует относительно большое количество кислорода и энергии. Потребление такой еды позволяет получить важный источник энергии, который будет подпитывать человека в течение длительного времени.

Виды сложных углеводов

Что относится к сложным углеводам? На этот вопрос будет просто ответить, если разобраться в их классификации. Выделяют следующий список сложных углеводов.

  • Крахмал. Это соединение имеет растительное происхождение. В процессе пищеварения быстро преобразуется в глюкозу, которая является основным источником энергии для организма. Крахмал в разной концентрации содержится во всех растительных продуктах. Главными его источниками являются картофель, овсяные хлопья, хлеб, чечевица, рис, соя и пр.
  • Клетчатка. Специфический вид сложных углеводов, который не передает энергию организму, но регулирует уровень холестерина. К клетчатке относятся органические волокна. Они способствуют правильному ходу пищеварительных процессов, а также выполняют очистительную функцию. В список продуктов, содержащих такие сложные углеводы, входят отруби, бобовые, ржаной хлеб, фрукты и овощи.
  • Гликоген. Это органическое соединение еще называют животный крахмал. Гликоген накапливается в крови и печени. Организм использует его в качестве приоритетного источника энергии. Высокое содержание гликогена отмечается в изюме, кураге, финиках, арбузах и других продуктах.
  • Пектин. К этому виду углеводов относятся органические волокна, способные усваиваться в процессе пищеварения. Пектин способствует снижению уровня глюкозы в крови и холестерина. К продуктам, насыщенным этим углеводом, относятся свекла, баклажан, персики, груша, морские водоросли, смородина, малина и пр.

Какие продукты со сложными углеводами полезны, а какие лучше не есть

Как мы уже выяснили, продукты, богатые сложными углеводами, необходимы для организма. Но нужно правильно составлять рацион, так как критически важно соблюсти баланс. Не все сложные углеводы одинаково полезны. Практически все каши, кроме манной, зелень, фрукты, бобовые, семечки, орехи и большинство овощей – это отличный источник сложных углеводов. Но всегда нужно учитывать и другие энергетические составляющие продуктов. К примеру, в орехах содержится большое количество жиров, которые не только полезны, но и очень калорийны.

Однако выделяют продукты, которые содержат однозначно «плохие» углеводы. Как правило, они изготавливаются из рафинированных составляющих, лишенных витаминов и других важных органических компонентов. Рекомендуется полностью исключить из рациона:

  • сдобную выпечку;
  • чипсы;
  • картофель фри;
  • сладкие газированные напитки;
  • сиропы.

Подобные продукты имеют высокую калорийность, при этом углеводы быстро перерабатываются организмом. В результате образуется излишек «быстрой» энергии, которая будет аккумулироваться в жировых клетках. Кроме того, регулярное потребление такой еды повышает риски, связанные с регуляцией уровня холестерина и глюкозы в крови. Отказаться от этих продуктов ради здорового образа жизни совсем несложно, особенно если учитывать, какой обширный перечень полезных и вкусных углеводов был рассмотрен выше. Дополнить свой рацион можно специальными БАДами, в которых содержится достаточная доза пищевых волокон. Компания Herbalife предлагает продукцию, обеспечивающую получение суточной дозы полисахаридов. Это вкусные и полезные смеси, которые достаточно растворить в теплой воде и выпить на завтрак или обед. Это легкий способ контролировать уровень БЖУ, а также избавиться от лишнего веса, снижая употребление углеводов на протяжении дня. Пищевые волокна не только удовлетворяют суточную потребность в полисахаридах, но и нормализуют работу желудочно-кишечного тракта. Идеальное решение для тех, кто следит за собственным здоровьем и ищет идеальный баланс в калориях, белках, жирах и углеводах.


Узнайте, как питаться
сбалансированно
и контролировать
свой весУзнать больше 2019-08-26

Оцените материал!

Добавить отзыв

bud-v-forme.ru

Сложные углеводы — продукты. Список продуктов с большим количеством сложных углеводов

Углеводы, как белки и жиры, являются важным строительным материалом для нашего организма. Они питают наш мозг, нервную систему и органы жизненно важной энергией, а также поддерживают уровень гликогена. Но, в свою очередь, эти вещества делятся на простые (моно- и дисахариды) и, соответственно, сложные углеводы (или полисахариды). Для нормального функционирования организма необходимо правильно дозировать их потребление. Считается, что для поддержания себя в хорошей физической форме лучше употреблять в пищу не простые, а именно сложные углеводы. Продукты, список которых будет содержать самые привычные для вас наименования, можно найти в любом магазине. Но прежде чем составлять меню, необходимо учесть несколько важных моментов.

Что относится к сложным углеводам

Для активного образа жизни и бесперебойной работы органов необходимо огромное количество энергии, которая будет подпитывать нас в течение дня. Любой диетолог или врач скажет вам, что для этого в рационе здорового человека обязательно должны присутствовать сложные углеводы. «Это какие продукты?» — спросите вы. Ответ прост: практически все, что считается очень полезным, но не всегда является вкусным, можно отнести к этой категории.

Пища, богатая клетчаткой, грубыми волокнами и крахмалом, всегда содержит сложные углеводы. Продукты, список которых будет представлять собой перечень круп, злаков и зеленых овощей, всегда должны присутствовать в вашем холодильнике и составлять примерно 30-40% от суточного приема пищи. Различные каши, блюда на основе картофеля, твердые овощи (тыква, баклажаны, кабачки) не только будут источником энергии и сил, но и хорошо повлияют на состояние желудочно-кишечного тракта. Обязательно включите в свой ежедневный рацион сложные углеводы. Продукты, список которых подробнее представлен ниже, помогут вам составить вкусное и разнообразное меню. Но помните, что их предпочтительнее употреблять утром, а на крайний случай в первой половине дня.

Виды сложных углеводов

Сложные углеводы, в отличие от простых, очень медленно усваиваются организмом, не вызывают резких скачков инсулина и, соответственно, не грозят накоплением в жировой прослойке. Они очень плохо растворяются в воде, поэтому довольно долго задерживаются в организме. Сложные углеводы включают в себя крахмал, гликоген, клетчатку и пектины. В зависимости от концентрации этих компонентов в продуктах, они имеют различную пищевую ценность и гликемический индекс.

Крахмал

Крахмал является важнейшим поставщиком углеводов для организма. Наибольшая его концентрация наблюдается в пище растительного происхождения, преимущественно в злаковых. Продукты, содержащие сложные углеводы (список наиболее богатых крахмалом):

  • Гречневая крупа (до 60%).
  • Рис (до 70%).
  • Овсяная крупа (около 49%).
  • Макаронные изделия (по количеству клейковины в исходном материале могут содержать 62-68% крахмала).
  • Ржаной хлеб (в зависимости от сорта используемой муки, 33-49%).
  • Пшеничный хлеб (35-51%).
  • Чечевица (более 40%).
  • Горох (до 44%).
  • Соя (3,5%).
  • Картофель (в зависимости от сорта и свежести продукта, 15-18% крахмала).

Гликоген

Данный полисахарид представлен в продуктах питания в гораздо меньшем количестве. Особо велико его содержание во всех внутренних органах человека и мышечной ткани. Он является своего рода «энергетическим резервом», а также основным источником питания для мозга и нервной системы. Восполнить запас гликогена напрямую можно, употребляя в пищу мясо (преимущественно красное), говяжье сердце, печень и рыбу.

Клетчатка

Очень близка по своему составу к полисахаридам. Представляет собой грубое волокно растительного происхождения, чрезвычайно важное для нормального функционирования кишечника. Больше всего ее содержится в цельнозерновых продуктах, которые не подвергаются механической очистке и тепловой обработке. Разнообразив свой рацион подобной пищей, вы сможете легче контролировать чувство голода, так как грубые волокна обеспечивают длительное ощущение сытости. Эту функцию обеспечивают сложные углеводы. Продукты, список которых представлен ниже, содержат довольно большое количество клетчатки:

  • Бобовые.
  • Фрукты и овощи с семенами (виноград, яблоки, киви, гранат).
  • Свежие овощи и зелень.
  • Цельнозерновые крупы (не прошедшие очистку и обработку паром).
  • Орехи (фундук, арахис, миндаль).

Пектины

Пектиновые волокна играют в организме роль адсорбентов. Растворяясь в воде, они превращаются в вязкую коллоидную массу, которая втягивает в себя различные токсины, канцерогены и даже тяжелые металлы. Именно пектины освобождают кишечник от шлаков и нормализуют работу ЖКТ.

Гликемический индекс продуктов

Гликемический индекс (ГИ) характеризует скорость увеличения глюкозы в крови сразу же после употребления того или иного продукта. Чем больше этот показатель, тем быстрее происходит всасывание сахара, а затем с такой же скоростью он выводится из организма. Самый высокий показатель у самой глюкозы в чистом виде, его принимают за 100. Различный гликемический индекс могут содержать одинаковые по своей природе, но по-другому приготовленные блюда и продукты. Простые и сложные углеводы в этом плане имеют свою собственную градацию.

Если вы стараетесь питаться правильно, то лучше отдавать предпочтение продуктам с высоким содержанием полисахаридов, они не только более полезны, но и помогают сбросить лишний вес. Если вас интересует, какой гликемический индекс имеют простые и сложные углеводы, список продуктов (таблица представлена ниже) поможет вам разобраться.

Гликемический индекс

Список продуктов

Менее 15

Различные виды капусты (белокочанная, брокколи, цветная, брюссельская), зеленые овощи и травы (огурцы, стручковая фасоль, цукини, спаржа, щавель, ревень, салат, шпинат, лук-порей и др.), кольраби, имбирь, репа, редис, тыква, сладкий перец, патиссоны, оливки, баклажаны, грибы, квашеная капуста, отруби.

15-29

Ягоды (клюква, вишня, черника, черешня, брусника, слива), различные орехи (особенно арахис), грейпфрут, лимон, соевые бобы и хлеб, натуральный йогурт (без сахара), кефир, тыквенные семечки, горький шоколад.

30-39

Сухофрукты (яблоки, курага, чернослив, урюк), свежие фрукты (груши, персики, яблоки), ягоды (все виды смородины, малина), бобовые (горошек, фасоль, чечевица, бобы), молочный шоколад, сельдерей, морковь, помидоры, пивные дрожжи, молочная продукция (нежирный творог и йогурт, цельное молоко).

40-49

Крупы и каши (овсяная, пшеничная, ячневая, гречневая), сушеные финики, хлеб ржаной с отрубями, макаронные изделия из муки грубого помола, напитки (пиво и квас), клубника, виноград, крыжовник, земляника, мандарины, ананас, дыня, апельсины.

50-59

Макаронные изделия из наиболее твердых сортов пшеницы, коричневый рис, печенье (овсяное, галеты), пельмени, пирожки с мясом, вареники (с различными начинками), манго, киви, консервированный горох, мюсли и несладкие хлопья, консервированные соки из яблока, винограда и груш.

60-69

Джемы и варенья, мармелад, мороженое (всех вкусов, но без наполнителей и начинок), бананы.

70-79

Белый рис, коричневый сахар, свекла, изюм, арбуз, картофель (отварной, на пару, сырой), кукуруза (в початках или зернах), выпечка (бисквит, блины, сырники, оладьи), шоколадные батончики.

80-89

Зефир, различные булочки, леденцы, мед, белый хлеб, карамель

Сложные углеводы для похудения

Большинство людей, стремящихся к снижению веса, часто становятся сторонниками низкоуглеводной диеты. Однако к планированию рациона нужно относиться правильно. Ведь резкое и долговременное отсутствие источника углеводов в организме приводит к истощению гликогенового запаса в печени, который, в свою очередь, замещается липидами. Это может привести к жировому перерождению печени и даже ее дисфункции.

Низкоуглеводная диета построена на том, что из-за отсутствия гликогена организм начинает использовать в качестве энергии жиры, усиленное распадение которых может привести к образованию свободных радикалов – кетонов. Неправильным питанием при этом можно довести организм до «закисления» вплоть до ацидотической комы. Таким образом, сложные углеводы для похудения более эффективны, чем полное исключение из рациона простых. Это объясняется тем, что они, в отличие от последних, не стимулируют постоянное и угнетающее чувство голода, а являются хорошим источником «долгой» энергии на весь день.

Полезные советы

Помните, что низкоуглеводная диета и употребление продуктов с низким гликемическим индексом — всего лишь одно звено в контроле над своим весом и уровнем глюкозы в крови. Если вы — приверженец здорового питания, вам следует придерживаться некоторых правил:

  • Старайтесь питаться в одно и то же время, соблюдайте режим.
  • Придерживайтесь многокомпонентного питания.
  • По возможности сведите к минимуму потребление сахара и сладостей.
  • Жиров в рационе должно быть не более 30%.
  • Старайтесь употреблять в пищу больше клетчатки.
  • Воздержитесь от кофеина, алкоголя и соли.

fb.ru

Сложные углеводы список продуктов

Незаменимыми компонентами питания в рационе человека являются углеводы. Самыми полезными для человека считаются сложные углеводы или полисахариды. Эти вещества медленно усваиваются организмом, улучшают пищеварительный процесс и постепенно повышают в крови уровень глюкозы. Употребление продуктов со сложными углеводами также способствует похудению. Все полисахариды состоят из моносахаридов: клетчатки, инсулина, крахмала, пектиновых веществ и гликогена.

Значение клетчатки и пектиновых веществ в питании

Клетчатка содержится в растительной пище. Этот моносахарид:

  • выводит токсины;
  • улучшает работу органов пищеварительной системы;
  • снижает уровень холестерина;
  • предотвращает гнилостные процессы в кишечнике.

Регулярное употребление пищи, которая богата клетчаткой, защищает человека от развития диабета, рака толстой кишки, язвы желудка, гастрита и сердечно-сосудистых патологий. Пища с клетчаткой хорошо утоляет голод и имеет низкую калорийность. Большой процент клетчатки содержится в:

  • авокадо;
  • яблоках;
  • малине;
  • киви;
  • сухом инжире;
  • черносливе;
  • ананасах;
  • буром рисе;
  • овсяной каше;
  • гречневой крупе;
  • отрубях;
  • спарже;
  • капусте;
  • зеленой фасоли;
  • шпинате;
  • горохе;
  • чечевице;
  • фисташках;
  • бразильском орехе;
  • грецких орехах.

Пектиновые вещества принадлежат к коллоидным полисахаридам. Большое количество пектинов содержится в кожуре фруктов и зрелых ягодах. Эти полисахариды нормализуют работу ЖКТ человека и являются профилактическим средством заболеваний пищеварительной системы.

к оглавлению ^

Биологическая ценность инсулина

В организме человека инсулин выполняет важную роль и является гормоном, который регулирует уровень сахара в крови. Этот углевод:

  • стимулирует образование гликогена;
  • регулирует углеводный обмен;
  • участвует в липидном и белковом обмене;
  • поддерживает в организме необходимую внутриклеточную ионную среду;
  • угнетает формирование кетоновых тел.
к оглавлению ^

Крахмал и гликоген в рационе питания человека

Крахмал относится к полисахаридам, и под воздействием желудочного сока расщепляется до глюкозы. Для человека суточная норма крахмала составляет 450 г. Большое количество крахмала входит в состав таких продуктов питания:

  • картофеля;
  • хлеба из ржаной и пшеничной муки;
  • гороха;
  • ячменя;
  • пшеницы;
  • свежей кукурузы;
  • кукурузной муки;
  • гречневой крупы;
  • макаронной продукции;
  • пшена;
  • риса;
  • кукурузных хлопьев.

Гликоген является резервным полисахаридом, который накапливается в клетках печени и мышцах. Общее количество этого углевода в организме составляет 450 г. Если с продуктами питания не поступают полисахариды, то запасы гликогена полностью расходуются организмом за 18 часов. Суточная норма гликогена должна составлять 25 г. Источниками этого полисахарида являются:

  • мясные продукты;
  • печень;
  • рыбные продукты.
к оглавлению ^

Список продуктов со сложными углеводами

Диетологи советуют употреблять продукты, насыщенные полисахаридами, на завтрак и обед, так как в первой половине суток они активнее усваиваются. Рассмотрим, в каких продуктах содержатся сложные углеводы:

  1. Бобовые культуры. Эти продукты быстро усваиваются организмом, содержат растительный белок, микроэлементы и витамины. Бобовые улучшают работу ЖКТ, нормализуют обменные реакции, укрепляют сосуды и повышают иммунитет. В их состав входят ценные вещества исофлаваны, которые подавляют развитие рака груди.
    Наименование продуктаГИБелки (г)Жиры (г)Углеводы (г)Калории (кКал)
    Бобы обыкновенные2560,18,358
    Горошек зеленый3550,28,355
    Нут3019,83,448,6304
    Соя1534,917,317,3364
    Фасоль белая3522,31,74,3309
    Чечевица30241,546,3295
  2. Крупы. Диетологи рекомендуют включать в меню цельнозерновые крупы. Крупы являются высококалорийными продуктами с низким процентом липидов. В их состав также входят минералы и витамины. Гречка, пшеница, овес, булгур, бурый рис используются для диетического питания. Одна порция каши обеспечивает человека энергией до четырех часов.
    Наименование продуктаГИБелки (г)Жиры (г)Углеводы (г)Калории (кКал)
    Рис5070,677329
    Гречка5012,62,365324
    Пшено40122,969334
    Пшеница5012,71,173326
    Кукуруза608,31,275325
    Овес5511,95,865,4345
  3. Цельнозерновой хлеб и хлеб с отрубями. Указанные продукты содержат мало калорий и большой процент клетчатки, которая нормализует работу органов пищеварения.
    Наименование продуктаГИБелки (г)Жиры (г)Углеводы (г)Калории (кКал)
    Цельнозерновой хлеб357,62,944,15234
    Хлебцы цельнозерновые3510,12,357,1294
    Овсяный хлеб с отрубями258452225
    Хлеб из пшеничных отрубей258,83,447,8248
  4. Овощи, ягоды и фрукты. Самыми полезными для человека считаются продукты с низким гликемическим индексом. В состав свежих овощей, ягод и фруктов входят витамины, пектиновые вещества, минералы, фруктовые кислоты. Диетологи советуют употреблять их в сыром виде.
    Наименование продуктаГИБелки (г)Жиры (г)Углеводы (г)Калории (кКал)
    Арбуз250,59,238
    Баклажаны200,35,422
    Брокколи152,80,53,926
    Вишня250,91152
    Гранат350,711,353
    Кабачки150,73,516
    Лук репчатый1539,651
    Малина250,5944
  5. Зелень. Диетологи рекомендуют ежедневно употреблять разнообразные салаты с добавлением зелени в свежем виде. Эти блюда обогащают организм питательными веществами, витаминами, кислотами, эфирными маслами и минералами. Зелень активизирует секрецию желез пищеварительной системы и нормализует работу органов выделительной системы.
    Наименование продуктаГИБелки (г)Жиры (г)Углеводы (г)Калории (кКал)
    Шпинат152,90,3223
    Латук101,20,31,312
    Салат листовой101,50,22,317
  6. Грибы. В грибах содержится клетчатка, гликоген, кислоты, ароматические вещества, полноценный белок, жировые вещества, витамины группы B, пантотеновая кислота, фосфор. Грибные отвары по своей пищевой ценности не уступают мясным бульонам.
    Наименование продуктаГИБелки (г)Жиры (г)Углеводы (г)Калории (кКал)
    Белый гриб103,71,71,134
    Опята102,21,20,522
    Рыжик151,90,8222
    Шампиньоны104,310,127
    Подосиновик153,30,51,222
к оглавлению ^

Симптомы дефицита полисахаридов в организме

Согласно медицинским данным, человек в сутки должен потреблять минимум 130 г углеводов. В меню безуглеводных диет разрешается включать 60-100 г полисахаридов. Диетологи не рекомендуют потреблять меньше 50 г углеводов в сутки. Первыми признаками дефицита углеводов являются:

  • слабость;
  • головокружение;
  • апатия;
  • депрессивное состояние;
  • раздражительность;
  • нарушение водного баланса;
  • плохая работа головного мозга;
  • снижение мышечной массы;
  • истощение.

Следующим этапом углеводного голодания является разрушение жизненно важных белков организма и развитие кетоза. Дефицит полисахаридов вызывает развитие диабета и заболеваний органов кровеносной системы.

к оглавлению ^

Избыток сложных углеводов в питании

Чрезмерное употребление продуктов с полисахаридами может стать причиной развития диабета и ожирения. Избыток клетчатки приводит к газообразованию и вызывает несварение, которое сопровождается болями в животе. Первыми симптомами переизбытка углеводов в организме являются:

  • избыточная масса тела;
  • неспособность сконцентрироваться;
  • повышение в крови уровня глюкозы;
  • тремор конечностей.

woman-l.ru

Сложные углеводы * Список продуктов в таблице для похудения

Какие продукты должны входить в список продуктов со сложными углеводами в таблице для похудения, и зачем вообще нужны подобные сведения?

Сложные углеводы выполняют нужную функцию, помогая восстановить функциональность пищеварительного тракта человека и ускорить обмен веществ. Подобные углеводы — часть практически каждой диеты, поскольку именно они позволяют худеющим людям поддерживать желаемый вес.

Что такое сложные углеводы?

Чтобы детально разобраться в том, что такое сложные углеводы, нужно сравнить их характеристики с простыми углеводами.

Простыми углеводами именуют моносахариды, быстро усваиваемые организмом благодаря своей простой структуре. При употреблении человеком простых углеводов его организм получает много глюкозы (сахара). Иногда даже слишком много. На этот самый сахар реагирует инсулин, пытаясь отрегулировать поступившее количество глюкозы. При этом излишки сахара гормон устраняет, а остатки обрабатывает печень, и они трансформируются в жир. Именно по этой причине простые углеводы стоит употреблять перед физическими нагрузками — лишь в этом случае избыточная энергия растрачивается.

Сложные углеводы признаны полисахаридами, отличающимися сложными водоуглеродными соединениями. Последние усваиваются медленнее, а сахар всасывается в кровь частями. Такой подход помогает дольше испытывать насыщение. Организм получает энергию, но не всю порцию, а по частям.

Кстати. Медленные углеводы признаны особо ценными для организма зимой. Именно благодаря им вырабатывается гормон серотонин. Он известен своим умением улучшать самочувствие и настроение человека. Кроме того, серотонин способствует согреванию организма.

Для удобства людей, соблюдающих диету и мечтающих похудеть, сложные углеводы занесены в удобные таблицы продуктов.

Основные виды медленных углеводов

Перечень сложных углеводов, являющихся ингредиентами множества продуктов для похудения, входят:

  • Крахмал. Имеет высокую энергетическую ценность, несмотря на свою низкую калорийность. Даже при условии частого употребления крахмала человек может не беспокоиться за набор лишней массы. Вещество быстро заполняет желудок и гарантирует ощущение сытости надолго.
  • Гликоген. Помогает растить мышечную массу, что актуально для спортсменов. Гликоген как компонент продуктов отслеживается в небольших дозировках.
  • Клетчатка. Растительное волокно, нужное для работы кишечника. Употребляя клетчатку, можно держать голод под контролем, поскольку грубые волокна надолго гарантируют сытость. Кроме того, эти волокна улучшают активность не только пищеварительной системы, но и поджелудочной железы, повышая качество усвоения пищи.
  • Пектины. Выступают в роли природных очистителей. Растворяясь в воде, пектины трансформируются в своеобразную массу, притягивающую к себе токсины организма. Пектины помогают оптимизировать работу кишечника, освобождая его от шлаков.

Основные источники сложных углеводов

В каких продуктах сосредоточены углеводы сложного типа? В этой информации сложного нет ничего, а список необходимых продуктов знаком и прост:

  • Овощи и фрукты. Считаются одним из важнейших ингредиентов правильного питания. Именно овощи и фрукты считаются источниками сложных соединений. Однако чтобы получить из них по максимуму полезных веществ, следует есть их исключительно сырыми или немного отваренными. Обработанные термически овощи теряют большую часть пектинов, витаминов и фруктовых кислот.
  • Каши. Непременно должны стать компонентом меню худеющих людей (но только каши, приготовленные из цельнозерновых круп). Фаворитами в плане пользы становятся гречка, булгур, пшеница. От употребления манки и белого риса лучше всего отказаться — в них включен минимум клетчатки и максимум калорий. По этой же причине нужно отказаться от хлопьев и мюслей из овса.
  • Зелень. Нормализует работу выделительной системы и ЖКТ. Кроме того, зелень насыщает организм минералами, витаминами и эфирными маслами.
  • Молочные продукты. Большая часть “молочки” включает простые углеводы, т. к. основа молока — это лактоза. Однако и некоторые виды молочной пищи считаются источниками медленных углеводов (творог, кефир, йогурт). Кроме того, молочные продукты содержат кальций и фосфор, а без них тяжело представить полноценную работу организма.
  • Напитки. Медленные углеводы включены также и в соки. Важный момент: они должны быть свежевыжатыми. Лучше всего выбирать яблочный, томатный, морковныйсок. Главное условие для худеющих — употребляемая жидкость не должна включать сахар.
  • Бобовые, зерновые. Цельнозерновые продукты — накопители сложных углеводов. Последние также включены в хлеб грубого помола и бобовые.

Внимание! Для лучшего усвоения организмом молочных продуктов, последние должны быть обезжиренными.

Таблица содержания сложных углеводов в продуктах питания

Продукты, содержащие  сложные углеводы, можно внести в специальный список для похудения.

ПродуктКол-во сложных углеводовПродуктКол-во сложных углеводов
Вареная кукуруза22.5Кукурузная крупа75
Перец сладкий5.7Пшено69.3
Абрикосы8.4Пшеничный хлеб53.4
Белокочанная капуста5.4Сушки73
Зеленый горошек13.3Ржаной хлеб48.8
Апельсины10.5Ячневая крупа71.7
Картофель19.7Отрубные хлебцы70.6

Совет. Чтобы поддерживать хорошее самочувствие, человеку достаточно употреблять углеводы из расчета 4-5 г на 1 кг веса. Спортсменам и людям, чья деятельность основана на физическом труде, рекомендуется потреблять около 8 г углеводов на 1 кг веса. Большее количество углеводов в потребляемой пище может спровоцировать набор веса. Так что, худеющим следует вооружиться калькулятором и списком для отслеживания углеводов в продуктах.

Сложные углеводы с низким гликемическим индексом

Список сложных углеводов для похудения — не единственный важный показатель. Также диетологи рекомендуют отслеживать гликемический индекс (ГИ) продукта.

Данный показатель у одного и того же продукта может разниться в зависимости от:

  • Обработки. Если пища готовится на плите или обрабатывается на производстве, показатель ее ГИ более высокий.
  • Спелости. Если банан дозревает некоторое время на кухне, его ГИ повышается. То же относится к ряду прочих фруктов.
  • Сочетаемости с прочими продуктами. Кислоты в составе продуктов снижают ГИ. Этой же особенностью обладают жир и клетчатка.

На заметку. Базовое правило гласит: продукты, съедаемые в их природном виде, содержат низкий гликемический уровень, в отличии от тех, что были подвержены обработке.

Что такое гликемический индекс?

Гликемический индекс помогает отследить, насколько быстро организм расщепляет потребляемые углеводы, трансформируя их в глюкозу.

Чем выше ГИ, тем скорее выбрасывается глюкоза.

Важно! Продукты, чей ГИ превышает 70, тормозят похудение.

Не стоит, тем не менее, сбрасывать со счетов активность отдельного человека и время суток. К примеру, хлеб с маслом с утра, перед началом физической работы принесет организму запас необходимой энергии.Это же лакомство, съеденное вечером, прежде чем уютно расположиться на диване — все та же энергия, распределяющаяся в организме про запас.

Узнайте, что такое гликемический индекс и для чего он нужен от врача-диетолога Марины Макиш:

Таблица углеводов с низким гликемическим индексом

Отследить уровень гликемического индекса в продукте можно, обратившись к таблице

«Список продуктов со сложными углеводами для похудения»

ПродуктГИ
Клюква47
Рис басмати45
Грейпфрут30
Слива35
Кунжут35
Айва35
Персик34
Томаты сушеные35
Компот34
Чечевица коричневая30
Йогурт обезжиренный35
Дрожжи31
Сок томатный33
Горчица дижонская35
Зеленый горошек35
Сок морковный40
Фиги сушеные40
Греча43
Кокос45
Виноград45

Гликемический индекс применяется для контроля аппетита. Такой подход позволяет быстрее расстаться с лишними килограммами и сантиметрами.

Что происходит в организме, когда он потребляет продукты с высоким ГИ? Показатели всасываемой глюкозы растут, отслеживается выброс инсулина. Последний передаёт в кровь глюкозу. Но чрезмерное количество инсулина, напротив, ведет к уменьшению объемов глюкозы в организме, а потому ощущается голод. Получается своеобразный замкнутый круг.

Подобные скачки отслеживаются в среднем 1 раз в час. Иными словами, спустя 60 минут после потребления продуктов с высоким ГИ человек снова чувствует себя голодным.

Ответы на вопросы диетолога

Конечно, непосвященному человеку разобраться во всех премудростях отслеживания гликемического индекса и учета сложных углеводов довольно тяжело. Не удивительно, что те, кто начинает осваивать подсчет углеводов, сталкиваются с затруднениями. Осветить ряд наиболее часто задаваемых вопросов поможет врач-диетолог.

Какие углеводы можно есть на завтрак

Продукты, употребляемые на завтрак, непременно должны состоять из сложных углеводов. Хорошо отдавать предпочтение кашам. Еще организм с утра нуждается в витаминах, а потому нелишним будет съесть что-то из фруктов: апельсин, банан и проч. Белка с утра потреблять много не следует, вполне достаточно съесть 1-2 яйца.

Можно ли на диете есть хлеб, и какой лучше?

Следует ли вычеркнуть из списка продуктов для похудения со сложными углеводами хлеб? Ведь принято считать, что этот продукт способствует набору веса?

Хорошая новость заключается в том, что хлеб при похудении есть допустимо. Однако следует учитывать величину ГИ. Ржаной зерновой хлеб и изделия с отрубями менее калорийны, нежели обычный черный или белый хлеб. Кстати, последние по калорийности примерно одинаковы в сравнении с друг другом.

Почему углеводы называют медленными?

Сложные углеводы состоят из нескольких молекул (от 3 до 1000). Именно по причине такого большого количества мелких частиц они расщепляются медленно, всасываются кишечником тоже медленно. Подобные углеводы позволяют глюкозе равномерно распределяться в организме. Собственно, потому сложные углеводы именуют медленными.

Продукты со сложными углеводами — компонент большинства современных диет. Полисахариды способствуют равномерному распределению глюкозы в организме, не вызывая накопления энергии и дальнейшего набора веса. Отслеживая диету и выстраивая тактику питания, рекомендуется контролировать гликемический индекс продуктов питания . Чем выше этот показатель, тем большие энергии копит организм, тем скорее набирается вес.

zhirunet.com

22Ноя

Фрукты и овощи богатые железом – Железо в продуктах -список основных источников

Железо в продуктах -список основных источников

Всем большой привет!

Давайте сегодня поговорим про железо в продуктах, которое нам так необходимо для поддержания нашей жизнедеятельности.

Наверняка каждому с детства известно, что железо – важнейший элемент, без которого существование жизни невозможно.

Оно является важнейшим минералом, который формирует такой компонент крови, как гемоглобин.

Гемоглобин – это особый белок, находящийся в красных тельцах крови. Именно благодаря ему кровь имеет красный оттенок.

Его основная функция – транспортировка воды и кислорода в органы по всему организму. Дефицит гемоглобина означает, что в крови не хватает помощников, которые помогают распространять кислород.

Вот почему люди с нехваткой железа чувствуют постоянную усталость.

Чтобы функционировать должным образом, в организме должен постоянно поддерживаться здоровый уровень железа.

Если вы обнаружили у себя его дефицит и низкий гемоглобин, вы можете исправить эту проблему, скорректировав рацион.

Из этой статьи вы узнаете:

Железо в продуктах

Но не стоит ждать мгновенного результата сразу после того, как вы дополнили свой рацион железосодержащими продуктами.

Процесс восстановления крови занимает от четырех до шести недель. Дайте своему организму хотя бы один–два месяца, чтобы он смог пополнить запасы железа.

Симптомы дефицита железа

  • хроническая усталость
  • отсталое физическое и психическое развитие у детей
  • низкая успеваемость в школе у детей
  • воспаление языка (глоссит)
  • проблемы с регуляцией температуры тела
  • низкий иммунитет

Кто нуждается в железе?

Железо необходимо всем, но существуют категории людей, которые особенно подвержены снижению уровня гемоглобина и имеют анемию:

  • беременные женщины;
  • женщины в период менструаций;
  • дети всех возрастов;
  • пожилые люди;
  • люди, выздоравливающие после болезни.

Этим людям нужно обращать особое внимание на свой рацион и убедиться, что они получают достаточное количество железа с продуктами питания, чтобы дать возможность своему организму самостоятельно восстановить уровень гемоглобина.

Содержание железа в продуктах питания

Фрукты, богатые железом

Теперь давайте рассмотрим 10 фруктов, самых богатых железом:

Курага не только вкусная, но и является отличным источником железа. Она богата антиоксидантами, которые помогают сохранить красоту и поддерживать жизненный тонус независимо от возраста.

Каждые 100 грамм кураги содержат более 50 процентов суточной потребности в железе.

Свежие абрикосы отлично утоляют жажду летом, но, к сожалению, это продукт сезонный.

А вот курагу можно употреблять круглый год, так как она хранится дольше, а ее полезные свойства сохраняются на протяжении нескольких месяцев.

Курага также содержит много клетчатки. А это значит, что сахар из нее поступает в кровь постепенно, что помогает поддерживать стабильный уровень глюкозы.

Изюм не что иное, как сушеный виноград. Он довольно распространен и содержит больше железа, чем многие другие продукты.

Каждый 100 грамм изюма содержат 1.6mg железа.

Большой и вкусный плод, которым можно наслаждаться и зимой, и летом. Она богата не только железом, но и насыщена антиоксидантами, витамином С и другими не менее полезными веществами.

Шелковица бывает трех цветов: красного, белого и черного. Она не только отлично подходит для диабетиков, но также богата железом, что является прекрасным вариантом  для больных анемией и тех, кто хочет повысить уровень гемоглобина.

Каждые 100 г шелковицы содержат 1,8 мг железа.

В Китае, тутовое дерево называют «деревом жизни». В китайской медицине применяют листья, кору, плоды и даже корни этого дерева.

Нет никаких сомнений, что шелковицу необходимо включить в свой рацион, так как она не только богата железом, но и очень вкусная.

Ее можно кушать свежей или вяленой, как самостоятельный продукт и добавлять в десерты или же разбавлять ею скучную утреннюю овсянку.

Финик – национальный символ Саудовской Аравии, олицетворяющий жизненную силу.

Эти сладкие плоды богаты питательными веществами и углеводами, которые отвечают за выработку энергии. Они не содержат холестерина и жира. Это мощный источник железа, помогающий повысить уровень гемоглобина в крови.

Каждая чашка фиников (250 г) содержит 3 мг железа.

Существует много видов смородины, но наиболее распространенные яркие глянцевые красные или черные ягоды, которые в основном используются для приготовления джемов и желе…

Они содержат много питательных веществ и невероятно богаты железом.

Смородина может содержать до 1 мг железа на 100 г.

Чернослив – это не что иное, как сливы, высушенные естественным путем на солнце или при помощи обезвоживания. Если он пересушен, то есть его будет не слишком удобно.

В этом случае проблему можно легко решить, замочив чернослив на ночь в воде и съесть его утром. Воду в которой вы замачивали чернослив, выливать не стоит.

Она теперь богата полезными веществами. Ее можно добавлять во фруктовые соки и коктейли или пить ее просто так.

Каждый 100 г чернослива содержат 9 процентов рекомендуемой дневной нормы железа.

Во многих странах гранат – это плод номер один, рекомендуемый при всех заболеваниях крови, в том числе при дефиците железа и анемии.

Гранат – один из старейших, известных человеку, плодов, который помогает при бездетности, а так же увеличивает половую активность.

Недавно обнаруженные соединения, содержащиеся в плодах граната, называемые punicalagins, чрезвычайно полезны для сердца и сосудов.

Гранат также отличный помощник в борьбе с депрессией и просто вкусный фрукт, который заслуживает, чтобы добавить его в свой ежедневный рацион, независимо от того, страдаете вы дефицитом железа или нет.

Такой летний, освежающий с тонким фруктовым вкусом арбуз на 90% состоит из воды, но тем не менее чрезвычайно богат питательными веществами, в том числе железом.

Эта ягода также содержит больше количество витамина С, который помогает быстрее и эффективнее усваиваться железу.

Список овощей, богатых железом

В то время как фрукты – просто вкусный вариант, чтобы разбавить железом  свой ежедневный рацион, овощи обычно содержат больше железа.

Например, 100 г щавеля или грибов будут содержать более 12 мг железа, а это 67 процентов дневной нормы для взрослого.

  • Вяленые томаты

Знаете ли вы, что 100 г вяленых помидоров может содержать до 9,1 мг железа? Рекомендуемая суточная норма железа для взрослого человека составляет 18 мг (для детей 10 мг).

Это означает, что всего 100 грамм вяленых помидоров могут предоставить вам целых 50 процентов суточной нормы железа.

Несмотря на то что вяленые помидоры довольно удобная еда, есть их каждый день все же не рекомендуется. К счастью томаты в любом виде очень богаты железом.

Вы можете употреблять в пищу свежие, вареные, тушеные и даже консервированные томаты. В любом виде они являются ценным источником этого незаменимого минерала.

Томаты также содержат большое количество антиоксидантов, в частности ликопин, который делает кожу красивой, сияющей и придает ей здоровый оттенок.

В осенний сезон лесные грибы являются широко доступными, и могут качественно повысить содержание гемоглобина в крови.Ведь они содержат 68% рекомендуемой дневной нормы питательных веществ, то есть железа для здорового взрослого человека.

Листовые зеленые овощи обычно используются в средиземноморской кухни. Они имеют глубокие зеленые или красновато толстые листья, содержащие различные фитонутриенты и антиоксиданты, а также  содержат здоровые порции железа- 22% от рекомендуемой дневной нормы.

Фасоль и семена бобовых не только богаты железом, но также белком, что делает их  хорошим источником питания для вегетарианцев и веганов,.

Пожалуй, это самый популярный из темно-зеленые овощей, который обладает высокой питательной ценностью. Это мощный источник железа, причем приготовленный шпинат содержит более высокое содержание железа, чем свежий.

Одна из наиболее популярных трав в мире, петрушка содержит значительное количество железа необходимого для формирования гемоглобина. 2 столовые ложки петрушки содержат от 0,47 мг железа. Это около 2,6% от суточной нормы.

Этот овощ семейства крестоцветных содержит 0,66 мг железа в 9о граммов, что делает его одним из продуктов лидеров для повышения гемоглобина в крови.

  • Репа зеленая и морковь

Репа является очень хорошим источником железа. 1 чашка репы содержит около 1,15 мг до 2 мг железа. Такими свойствами обладает морковь.

  • Брюссельская капуста

Одна чашка сырой брюссельской капусты содержит 1,23 мг железа. Также она богата витамином С, витамином К для правильного заживления ран и витамином А для ночного видения.

  • Зеленый горошек

100 г зеленого горошка содержат 1,4 мг железа. Зеленый горошек богат фита-питательными веществами, которые обладают  антиоксидантным и противовоспалительными свойствами.

Красное мясо для повышения гемоглобина

Все виды  мяса богаты железом, но красное мясо имеет особенно высокое его содержание. Тот, кто потребляет красное мясо на регулярной основе, как правило, не имеет проблем с дефицитом железа.

Однако, существует теория, что избыточное употребление красного мяса, может способствовать онкологии и развитию сердечно-сосудистых заболеваний.

Поэтому рекомендуется, съедать небольшое количество мяса и не более 2-3 раза в неделю, выбирая постное красное мясо.

Также хорошие источники гемоглобина это субпродукты (особенно говяжья печень)

Крупы, содержащие железо

Зерна и крупы также являются важным источником железа. Особенно ценны в этом отношении:

  • Овсяные хлопья
  • Дикий рис
  • Кукуруза
  • Ячмень
  • Булгур
  • Рис басмати

К этому списку можно также отнести ягоды (особенно черноплодную рябину шиповник), рыбу, яйца и орехи.

В любом случае помните, что диета, включающая продукты богатые железом, является достаточно эффективным способом поднять уровень гемоглобина в крови.

НО это возможно только в том случае, если уровень гемоглобина не критически низок и не требует быстрого восстановления.

В этом случае, правильное употребление продуктов, богатых железом, в течении длительного времени, действительно, может повысить уровень гемоглобина.

Гемограмма в норме

Процесс восстановления крови занимает от четырех до шести недель. Дайте своему организму хотя бы один–два месяца, чтобы он смог пополнить запасы железа.

ВАЖНО!!!!

При употреблении продуктов помните, что чтобы железо всасалось в наше тело, нужно обязательно употреблять  продукты с витамином С.

Если уровень гемоглобина в вашей крови критически низок, то одними продуктами поднять его будет невозможно.

Подробнее об этом читайте в этой статье.

Для профилактики анемии можно принимать витамины с железом.

Купить качественные витаминные комплексы с железом в хелатных формах, можно здесь

В процессе лечения препаратами железа стоит помнить, что иногда увеличение количества гемоглобина наблюдается не раннее, чем через месяц лечения.

Также при лечении важно учитывать не только нормализацию гематологических показателей(гемоглобин, эритроциты, цветовой показатель), но и восстановление концентрации железа в сыворотке крови , адекватных его запасов в органах депо ( печень, селезенка).

Подходите к своему здоровью осознанно и будьте здоровы!

Буду очень благодарна всем тем, кто поделится это статьей со своими друзьями в социальных сетях и подпишется на мою рассылку. Спасибо!!!

С вами была Алена Яснева, до новых встреч и будьте здоровы!

Фото @ zoomteam

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К МОИМ ГРУППАМ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

 

Нажимая кнопку «Отправить», вы соглашаетесь с нашей

zdorovyda.ru

В каких овощах и фруктах содержится железо

Железо – один из важнейших для здоровья человека микроэлементов. Поэтому нужно знать, в каких овощах и фруктах содержится железо, чтобы никогда не страдать от его нехватки. Давайте подробно изучим, зачем нам это вещество и из каких продуктов его можно получить.

Зачем нам железо

Основная функция этого минерала в организме – формирование гемоглобина. Это белок, который участвует в транспортировке атомов воды и кислорода во все органы и ткани нашего тела. При недостатке гемоглобина возникает недостаток кислорода, который приводит к постоянной усталости, а впоследствии – к серьезным болезням.

Также железо выполняет следующие функции:

  • укрепляет иммунитет;
  • участвует в обмене веществ;
  • отвечает за производство ДНК;
  • обеспечивает рост тела.

Одним из самых распространенных последствий нехватки железа является анемия. Ее основные симптомы – постоянная слабость, проблемы с терморегуляцией, замедление психического и физического развития, ухудшение умственных способностей, памяти. К сожалению, многие люди не обращают внимания на эти проблемы, считая их последствиями стрессов и нездорового образа жизни, что приводит к ухудшению состояния. При подозрении на анемию рекомендуется обратиться к терапевту, а заодно начать употреблять побольше продуктов с высоким содержанием железа.

Как видите, этот минерал действительно необходимо для нормальной работы всего организма. Норма его потребления (на сутки):

  • женщине – 18-20 мг;
  • мужчине – 8 мг;
  • ребенку – 8-10 мг;
  • мальчику-подростку – 10 мг;
  • девочке-подростку – 15 мг;
  • беременной женщине – 30 мг.

Особенно нуждаются в этом элементе беременные, кормящие женщины, дети, пожилые люди, а также женщины в период менструации. Также он важен для людей, недавно перенесших какое-либо заболевание, потерявших кровь, доноров. Так что знать, какие овощи и фрукты содержат железо, нужно всем.

Овощи, богатые железом

Овощи – один из самых часто встречающихся на нашем столе видов продуктов. Давайте рассмотрим рейтинг овощей по содержанию железа.

Эти продукты непременно нужно есть каждый день, чтобы избежать проблем со здоровьем:

  1. Вяленые помидоры – 9 мг/100 гр. Удобная, вкусная, полезная пища. Добавляйте вяленые томаты к салатам, супам, гарнирам – так меню станет интереснее. Также употребляйте их отдельно от других продуктов – это перекус, который не нанесет вреда фигуре, а заодно обогатит организм железом.
  2. Шпинат – 3,5 мг/100 гр. Зелень, которая нравится немногим, очень полезна. Особенно сложно накормить шпинатом детей. Проявите изобретательность – найдите или придумайте рецепты, где шпинат будет элементом вкусного, красивого блюда.
  3. Брюква, чеснок – 1,5 мг/100 гр. Эти привычные всем овощи тоже богаты важными минералами. К тому же содержащиеся там вещества помогают укреплять иммунную систему в сезон простуд.
  4. Цветная капуста, свекла – 1,4 мг/100 гр. Свекла – один из самых популярных продуктов в наших широтах, а вот цветную капусту оценили еще не все. Рекомендуем использовать оба продукта, чтобы обогащать организм витаминами, минералами, железом в частности.
  5. Брюссельская капуста, сельдерей – 1,3 мг/100 гр. Брюссельская капуста – кладезь полезных веществ, в том числе витаминов А, С, К. Сельдерей не уступает ей по полезности.
  6. Редис – 1 мг/100 гр. Всем знакомая редиска – полезный, питательный овощ, богатый витаминами, в том числе железом. Летом ее можно вырастить даже на подоконнике в квартире, а хрустящие салаты с ней – прекрасный вариант блюда.

Нельзя не упомянуть морскую капусту, хоть она и не является овощем. Ламинария – абсолютный рекордсмен по содержанию железа (16 мг на 100 гр). К тому же, как и другие морские водоросли, она содержит большое количество йода и других полезных веществ. Даже если вы никогда не готовили блюда из ламинарии, начать делать это будет несложно – существует много рецептов, от супов и салатов до десертов с морской капустой.

Фрукты с наибольшим содержанием железа

Плоды содержат не так много железа, как, например, мясо или морепродукты. Однако включение их в рацион не потребует особой перемены вкусов – в приведенном ниже рейтинге каждый найдет фрукт, который ему нравится. Просто ешьте их побольше – так вы избежите многих проблем. К тому же содержание полезного вещества во фруктах важно вегетарианцам и веганам, которые часто недополучают этот важный микроэлемент.

  1. Курага – 3,2 мг/100 гр. Сухофрукт, который не только богат железом и прочими полезными веществами, но еще и разрешен даже диабетикам. Курагу можно найти в магазинах в любое время года, что делает ее отличной заменой свежих фруктов зимой.
  2. Айва, изюм – 3 мг/100 гр. Ароматная айва радует жителей южных краев летом, а изюм – зимой. Считается, что полезно есть эти продукты не только свежими – поддержать здоровье помогут сушеная айва, компот из изюма.
  3. Хурма – 2,5 мг/100 гр. Прекрасный плод с приятным вкусом одарит ваш организм не только железом, но и другими необходимыми микроэлементами, например, витамином С, антиоксидантами.
  4. Груша – 2,3 мг/100 гр. Этот сладкий, любимый многими плод содержит достаточно много важных микроэлементов. При постоянном его употреблении можно не опасаться дефицита гемоглобина.
  5. Яблоки – 2,2 мг/100 гр. Всем знакомые яблоки тоже стали частью рейтинга. Это один из самых простых и доступных способов пополнить необходимый запас железа, не прибегая к изменениям рациона или покупке экзотических продуктов.
  6. Алыча – 1,9 мг/100 гр. Похожий на сливу фрукт не всегда можно найти на рынках или в магазинах. Рекомендуется есть алычу как в свежем, так и в сушеном виде.
  7. Дыня, гранат, арбуз – 1 мг/100 гр. При одном прочтении этих слов приходит на ум ассоциация – лето! У большинства жителей наших широт эти вкусные, сочные плоды связаны именно с летней порой, когда свежие гранаты, дыни, арбузы появляются на каждом столе. Почаще балуйте ими себя и детей – и вы избежите проблем со здоровьем.

Люди, которые не любят или принципиально не едят богатые железом мясо и морепродукты, часто опасаются анемии. Однако можно восполнить баланс этого вещества даже с помощью всеми любимых фруктов и овощей. Содержащаяся там порция железа поможет избежать многих проблем.

vitaminy.expert

Таблица продуктов, богатые железом. При анемии, беременности, для детей, вегетарианцев, повышения гемоглобина

Железодефицитная анемия – это заболевание крови, при котором нарушается усваивание гемоглобина из-за дефицита железа. Специалисты рекомендуют кушать продукты богатые железом, благодаря чему выработка гемоглобина в организме возобновится.

Содержание статьи:

Какое железо в продуктах необходимо при анемии

При железодефицитной анемии необходимо железо, которое будет стимулировать синтез гемоглобина и наполнение эритроцитов кислородом. Его нехватка грозит тем, что эритроциты не будут наполняться кислородом, в результате чего возникнуть заболевания сосудов и сердца.

Также при анемии необходимы такие виды железа:

  1. Трансферрин и лактоферрин, которые пополняют количество гемоглобина в составе крови.
  2. Ферритин и гемосидерин, которые стимулируют целостность и жизнеспособность эритроцитов.
  3. Клеточное железо, благодаря которому эритроциты имеют возможность переносить кислород по всему организму.

Чтобы узнать точно, какой именно вид нужен, необходимо проконсультироваться с врачом-гематологом, который проведет обследование и назначит необходимые анализы.

Дневная потребность в железе при анемии, беременности, для вегетарианцев, взрослых, детей

При анемии необходимо пополнять кровь гемоглобином, однако для каждого человека будет своя подходящая суточная норма, которую определяет врач-гематолог.

Для лечения анемии и пополнения крови эритроцитами необходима такая суточная доза:

  • Беременные женщины и вскармливающие грудью должны получать от 20-25 мг в сутки.
  • Вегетарианцам нужно не менее 10-20 мг в сутки.
  • Взрослым нужно в сутки 10-15 мг, однако женщинам необходимо больше феррума, это связано с ежемесячными менструациями, при которых теряется большое количество крови.
  • Детям до 18 лет необходимо от 10-15 мг в сутки (особенно в период полового созревания).

Продукты богатые железом при анемии рекомендуется употреблять каждый раз в течение суток, так как у пожилых людей в случае нехватки гемоглобина возникают инфаркты и инсульты. Если не рассчитать суточную потребность, возникнет нехватка или переизбыток, а это грозит развитием заболевания.

Процент усвоения железа из продуктов

В организме железо не вырабатывается самостоятельно, поэтому его постоянно нужно пополнять с помощью специальных препаратов или продуктов. В нашем организме количество гемоглобина составляет от 2,5-4,5 мг, и если запасы не пополнять, то заболевание начинает прогрессировать.

Гемоглобин усваивается на 35% из продуктов, которые помогают насытить кровь кислородом и улучшить жизнеспособность эритроцитов. Однако стоит учесть, что существует несколько видов железа, а именно гемовое (двухвалентное) и негемовое (трехвалентное).

Гемовое содержится в продуктах, которые получают из животного происхождения. Из них можно получить примерно 20-25% феррума, который быстро усваивается, если употреблять в определенных количествах.

Негемовое можно получить из растений, то есть из фруктов и овощей, которые содержат примерно 10% необходимого элемента при анемии. Такие продукты рекомендуют к употреблению вегетарианцам, именно они чаще и страдают анемией, так как в их рационе нет продуктов животного происхождения с большим процентом усвоения.

Что нужно учитывать при составлении меню?

На меню стоит уделить особое внимание, так как от него зависит, насколько увеличиться количество гемоглобина в крови за сутки.

Прежде чем составлять меню и вносить продукты, рекомендуется:

  1. Проконсультироваться с гематологом и узнать точно, какие показатели гемоглобина в крови, и какая суточная потребность будет подходящей и безопасной.
  2. Вносить в рацион только те продукты, которые не провоцируют прогрессирование анемии и возникновение аллергической реакции (особенно продукты с составом белков).
  3. Узнать, в каких продуктах большое количество гемоглобина, и можно ли их употреблять беременным и детях до 3 лет.

Продукты богатые железом при анемии необходимы при анемии, какие именно можно узнать у гематолога, который объяснит, как регулярно их нужно употреблять.

При железодефицитной анемии нужно употреблять железосодержащие продукты, так как они стимулируют улучшение кровообращения и помогают избавиться от заболевания. Их можно употреблять в любое время суток, если нет аллергической реакции и других противопоказаний.

Принципы питания

Продукты богатые железом при анемии необходимы при анемии, какие именно можно узнать у гематолога, который объяснит, как регулярно их нужно употреблять.

При железодефицитной анемии нужно употреблять железосодержащие продукты, так как они стимулируют улучшение кровообращения и помогают избавиться от заболевания. Их можно употреблять в любое время суток, если нет аллергической реакции и других противопоказаний.

Продукты с высоким содержанием железа

Продукты богатые железом при анемии помогут повысить гемоглобин.

Микроэлемент находится в продуктах:

  • Овощи, фрукты (яблоки, шпинат, петрушка, гранат и так далее).
  • Молокопродукты (молоко, сыр, сметана).
  • Мясные продукты (говядина, баранина, свинина).
  • Злаки и хлебные изделия (кукуруза, ржаной и пшеничный хлеб).
  • Ягоды и сухофрукты (черника, смородина, кунжут и так далее).
  • Рыба и морепродукты (мидии, треска, скумбрия и черная икра).
  • Сладости и кондитерские изделия (овсяное печенье, шоколад, творожники и так далее).

Овощи и зелень

При анемии рекомендуется употреблять такие овощи:

  • Петрушка. Это растение помогает восстановить кровообращение и свертываемость, особенно при анемии. Помимо железа она содержит витамины группы А, В1 и В2, которые улучшают метаболизм. Ее можно есть, как в свежем виде, так и в салатах, особенно если добавить другие овощи и фрукты.
  • Шпинат. Он содержит витамины группы А, В, Е и Р, которые разжижают кровь и увеличивают эритроциты. При малокровии и других заболеваниях крови его рекомендуется добавлять в салаты и другие люда, благодаря чему свертываемость крови и метаболизм улучшаться.
  • Морковь. Она богата на витамины группы А, В, К и Е, поэтому она помогает насытить кровь эритроцитами. Употребляя ее, улучшается метаболизм и усваивание гормонов, а это способствует избавлению от малокровия. При отваривании она теряет полезные свойства, поэтому ее необходимо употреблять в свежем виде, особенно в салатах.
  • Картошка. В картошке содержится крахмаль, который улучшает процесс пищеварения и стимулирует усваивание гемоглобина. Ее можно употреблять в жареном или вареном виде, так как при готовке она не теряет полезные свойства. Если же имеется аллергия на крахмаль, то необходимо отказаться от картошки и обратиться к аллергологу, который назначит лечение.
  • Фасоль. Это бобовое растение содержит в себе витамины группы В и С, которые помогают усваиваться гемоглобину и транспортироваться эритроцитам. Употребляя ее в вареном виде или в салатах, есть возможность избавиться от анемии и восстановить процесс кровообращения.

Список фруктов

Многие фрукты содержат в себе большое количество витаминов и железо, благодаря которым получится быстро избавиться от малокровия.

К таким фруктам относятся:

  • Яблоки. В яблоках содержатся витамины группы А, В, С, Е и Н, также кальций, калий и железо. Они не только насыщают кровь, но и помогают избавиться от малокровия, благодаря чему железодефицитная анемия проходит. Употреблять необходимо яблоки красного цвета, так как в них содержится большое количество витаминов.
  • Гранат. В этом плоде содержатся витамины С, В6 и В12, также другие микроэлементы, в том числе железо. Гранат помогает укрепить кровяные сосуды, сбалансировать кроветворение и улучшить работу сердца, благодаря чему улучшается метаболизм.
  • Персик. В персике содержаться витамины группы С, В, К, Е и РР, которые помогают усваиваться гормонам и улучшают кровообращение. При анемии его рекомендуется употреблять свежим или с йогуртами, но стоит учесть, что частое употребление грозит появление аллергии.
  • Абрикос. В этом фрукте содержится 2-3% железа, также витамины группы В6, В2 и С, которые снабжают эритроциты кислородом. Абрикосы стимулируют работу кишечника и желудка, а это способствует улучшению кровообращения и метаболизма в организме.
  • Айва. Этот необычный фрукт богат на витамины группы А, В1, В2 и РР, также в его состав входит магний и соли железа. Ее можно употреблять людям в любом возрасте, так как она не только лечит малокровие, но и помогает избавиться от заболеваний сердца и кровеносных сосудов.

Ягоды

Бороться с малокровием помогают такие ягоды:

  • Черника. В состав этой ягоды входят витамины А, В1, С и В6, также многие другие микроэлементы, в том числе и феррум. Благодаря чернике и черничному варенью укрепляются сосуды и усваивается гемоглобин, благодаря чему метаболизм происходит быстрее.
  • Лесная земляника. В этой ягоде хранятся витамины С, В2 и В1, которые помогают усваиваться гемоглобину и разжижать кровь. Также земляника стимулирует работу желудочно-кишечного тракта и эндокринной системы, благодаря чему гормоны и необходимые ферменты усваиваются лучше.
  • Смородина. Эта ягода является главным источником витаминов А, В, С и Е, которые необходимы для нормального кровообращения и свертываемости крови. Также она улучшает травление пищи и обмен веществ, благодаря чему гемоглобин в крови усваивается быстрее.
  • Черешня. Черешня богата на витамины А, В и С, которые разжижают кровь, увеличивают эритроциты и помогают усваиваться гемоглобину. Ее употреблять можно в любом количестве, если не лопаются капилляры, и нет аллергической реакции.
  • Крыжовник. В крыжовнике содержится примерно 4-5% железа, благодаря которому насыщается кровь гемоглобином. Также она способствует укреплению сосудов и капилляров, если употреблять ежедневно в небольших количествах.

Грибы

При железодефицитной анемии нужно употреблять такие грибы:

  • Вешенки. В состав вешенки входят те же витамины, что и в мясо, а именно: С, Е, D и другие микроэлементы. Также в составе этих грибов есть железо, которое не теряет свои свойства во время отваривания или пропаривания. Они являются безопасными и полезными, если употреблять их в меру, которую назначает врач.
  • Шампиньон. Эти грибы на 89-90% состоят из полезных белков, кислот и углеводов, которые стимулируют свертываемость крови и усвоение гемоглобина. Стоит учесть, что их рекомендуется употреблять в вареном или жареном виде, ведь так полезные свойства не теряются.
  • Опята. Эти грибы богаты на кальций, калий, фосфор, цинк, железо и другие витамины, которые помогают избавиться от малокровия и улучшить работу органов ЖКТ. Употреблять их можно только после термической обработки, если нет аллергии и других противопоказаний.

Орехи и сухофрукты

Среди железосодержащих орехов и сухофруктов рекомендуется употреблять:

  • Грецкие орехи. Грецкие орехи стимулируют усвоение гемоглобина и работу сердечных сосудов, так как в них содержаться витамины группы А, В, В1, В5, Е, С и Н, в том числе и необходимые микро ферменты.
  • Миндаль. Этот орех содержит витамины группы В, В2 и Е, которые помогают свертываться крови. Употребляя их регулярно в нормальных количествах, есть возможность избавиться от анемии и сердечнососудистых заболеваний, а именно от инсульта и инфаркта.
  • Кунжут. Это растение содержит витамины группы А, С и Е, также многие полезные микроэлементы. Если его употреблять в нормальных количествах, то можно избавиться от заболеваний желудка, сердца, сосудов и крови.

Крупы и каши

Продукты богатые железом при анемии находятся среди таких круп:

  • Гречневая крупа. В состав гречи входят такие витамины: В, В2, В6, В12 и Р. Гречневая каша стимулирует работу желудка, кишечника, печени и крови, благодаря чему малокровие со временем проходит.
  • Овсяные хлопья. В состав хлопьев входят витамины группы В, А и Р, которые помогают усваиваться гормонам и другим ферментам. Употребляя их на завтрак, есть возможность укрепить иммунную систему и улучшить метаболизм.
  • Пшеничная каша. В пшеничной каше масса витаминов и микроэлементов, а именно: А, В2, В6 и Р. Она стимулирует работу желудка, печени и кровеносных сосудов, которые укрепляются и насыщаются кровью.

Кондитерские изделия

При малокровии разрешено употреблять такие кондитерские изделия:

  • Черный шоколад. Шоколад богат на витамины Е и Р, также на такие микроэлементы, как рибофлавин, фосфор, кальций, магний, калий и железо. В небольших количествах он способствует работе мозгу, улучшает свертываемость крови и кровообращение в целом.
  • Овсяное печенье. Это печенье поможет обеспечить организм витаминами В, В1, В2 и Р, в том числе и феррумом. Употребляя его раз в день, есть возможность улучшить работу желудка и усваивание гемоглобина.
  • Творожники. Творожники из домашнего сыра содержат витамины А, В2, В3, Е и D, которые нужны для метаболизма. Они способствуют увеличению эритроцитов в крови, благодаря чему улучшается работу сердца.

Сырье и приправы

Полезными при анемии будут такие приправы:

  • Анис. Приправа из аниса богата на витамины В2, В5, В9 и РР. Они помогают усваиваться гемоглобину и двигаться эритроцитам к сердцу.
  • Лавровый лист. В лавровом листе множество полезных витаминов, а именно: В5, В12, В6, РР и Е. Употребляя эту специю, улучшается кровообращение и метаболизм в целом.
  • Куркума. Данную специю используют при готовке, так как она содержит витамины А, В2, В5 и В6, которые стимулирую кровообращение. Употреблять ее можно в том случае, если нет аллергической реакции и заболеваний органов ЖКТ.

Молочные продукты

Лучшими молочными продуктами с железом считаются:

  • Коровье молоко. В молоке присутствуют витамины А, Е, К и D, которые укрепляют иммунную систему и кровяные сосуды. Его можно пить в любом возрасте, так как оно способствует улучшению кровообращения и работы желудка.
  • Сливки. В сливках содержатся витамины А, К, Р, D и 0,1 мг железа, поэтому употребляя их, есть возможность избавиться от железодефицитной анемии быстро и безопасно.
  • Творог. В твороге находится 0,4 мг железа, благодаря чему гемоглобин усваивается лучше, а малокровие проходит. Также можно делать творожники и другую выпечку, которая сделает ваш рацион разнообразным и полезным.

Мясные продукты

При анемии стоит включить в рацион такие мясные продукты:

  • Мясо кролика. В мясе кроля находятся витамины А, В, D и В12, также 4,5 мг железа. Мясо считается диетическим и полезным, поэтому есть возможность восстановить работу желудка и избавиться от малокровия.
  • Говядина. В говядине содержится 2,8 мг железа, поэтому употреблять его нужно ежедневно. Также в говяжьем мясе присутствуют такие витамины: А, D, Р и В12, которые улучшают пищеварение и усваивание гемоглобина.
  • Телятина. Это мясо богато на витамины А, В2, В12 и Р, которые необходимы для обмена веществ. Также в нем содержится 2,9 мг феррума, благодаря которому можно избавиться от анемии и малокровия.

Птица

Избавиться от анемии помогут такие птичьи продукты:

Яйца

Среди яиц птицы нужно употреблять такие:

  • Яйца куропатки. Этот продукт рекомендуется употреблять тем, у кого проблемы со свертываемостью крови, особенно при анемии. Яйца считаются низкокалорийным и содержат такие витамины: А, Е, Н, Р и D.
  • Яйца перепелки. Перепелиные яйца рекомендуют тем, у кого заболевания крови и органов желудочно-кишечного тракта. Они богат на витамины А, В2, Е и D, которые способствуют увеличению эритроцитов и насыщению крови.
  • Яйца страуса. Эти яйца диетологи рекомендуют употреблять как можно чаще при анемии, так как они содержат витамины А, В2, Е и D, в том числе и железо. Также они улучшают метаболизм и работу желудка, благодаря чему кровообращение стабилизируется.

Рыба и морепродукты

При анемии нужно употреблять такие морепродукты:

  • Скумбрия. Эта рыба богата на витамины группы А, В12, В16 и D, которые помогают усваиваться гемоглобину. Также скумбрия стимулирует кровообращение, благодаря чему количество эритроцитов увеличивается.
  • Треска. В треске находится примерно 0,6 мг железа, благодаря чему можно избавиться от железодефицитной анемии и других заболеваний крови. Также в рыбе есть такие витамины: В, В12, В6 и D, которые помогают работе иммунитета.
  • Мидии. Они богаты на витамин В2, В6, В12 и D, благодаря чему улучшается работа сердца и кровяных сосудов. В этом морепродукте примерно 1,5 мг феррума, который обеспечивает кровь гемоглобином и эритроцитами.

Масла и жиры

Среди масел и жиров стоит обратить внимание на такие продукты:

  • Соевое масло. В соевом масле содержится 2 мг железа, а также такие витамины: А, В2, В12 и D. Оно поможет улучшить кровообращение в том случае, если не повышен холестерин.
  • Арахисовое масло. В этом масле присутствуют такие витамины: А, Е, В2 и D, также другие ферменты. Оно укрепляет сосуды, стимулирует процесс кровообращения и обмена веществ.
  • Кунжутное масло. В этом масле находится большое количество витаминов группы А, Е, D, В5 и В2. Также в его состав входит 3 мг железа, который поможет избавиться от железодефицитной анемии.
  • Пальмовый жир. Пальмовый жир является источником витамина А и В5, которые необходимы для нормального кровообращения. Его можно употреблять в том случае, если нет сахарного диабета и проблем с холестерином.

Напитки безалкогольные

К безалкогольным напиткам относятся те, которые содержат газы и другие вещества. Они являются полезными в тех случаях, если в них нет нитратных добавок, которые вызывают закупорку сосудов. Железо содержится в тех напитках, которые приготовлены самостоятельно, то есть на основе полезных фруктов или ягод.

Соки и компоты

Для излечения анемии нужно пить такие компоты:

  • Компот и сок из черешни и яблока. Именно черешня и яблоки содержат все необходимые компоненты, особенно железо. Поэтому пить такие компоты и соки можно в любое время, так как они способствуют улучшению кровообращения.
  • Компот из персика и земляники. Сочетание персика и земляники поможет не только избавиться от анемии, но и предотвратить закупорку сосудов. Не смотря на отваривание, сок и компот не теряет витамины А, В, С, К и Е, которые нужны для кровообращения.
  • Компот и сок из черники и смородины. В смородине и чернике есть витамины А, В, С, К и Е, которые не теряются даже при варении. Поэтому употребляя компоты и соки из них, есть возможность улучшить иммунитет и кровообращение.
  • Томатный сок. В томатном соке много витаминов, а именно: А, В2, С, К и Е, которые способствуют укреплению кровяных сосудов. Употреблять его можно в любом возрасте, если нет заболеваний желудка и поджелудочной железы.

Таблица запрещенных продуктов при железодефиците

ПродуктыВредные свойства
Кофе и чай (особенно черный)Содержат танин и кофеин, которые очищают кровь от гемоглобина.
Алкогольные напиткиРазжижают сосуды и препятствуют усвоению гемоглобина.
УксусПрепятствует увеличению эритроцитов в крови.
Шоколад и леденцыЗабивают сосуды холестерином и препятствуют усвоению гемоглобина.
КонсервацияРазжижает кровь и препятствует поступлению эритроцитов к сердцу.
Высококалорийные жирыЗабивают сосуды холестерином и провоцируют сердечную недостаточность.

Сочетаемость продуктов

Продукты, которые богаты железом, можно совмещать при анемии во время готовки.

Лучше всего будут сочетаться:

  • Черешня, земляника, смородина и крыжовник (особенно в компотах и соках).
  • Яблоко, персик, абрикос и айва (в компотах, йогуртах и соках).
  • Молоко, сливки, яйца и овсяное печенье (подойдут для выпечки или перекуса).
  • Морковь, шпинат и петрушка (особенно в салатах).
  • Овсяные хлопья, молоко, сок или компот (особенно подходящее на завтрак).
  • Куриное мясо, яйца и грибы (особенно подойдут на обед).

Примерное суточное меню при железодефиците

В сутки можно создавать примерно такое меню:

  • Завтрак: овсяные хлопья, молоко, сок и яблоко (по желанию).
  • Обед: Куриный суп с мясом, вареное яйцо и зеленый чай.
  • Полдник: овсяное печенье, черный шоколад, сок и любой фрукт (яблоко, гранат, айва, абрикос и так далее).
  • Ужин: Гречневая каша с мясом или грибами, рыба или мидии (по желанию).
  • Поздний ужин: грецкий орех или фундук, творожники с соком или компотом.

Продукты, богатые железом, должны быть в рационе питания при анемии. Они помогут восстановить нормальное кровообращение в тканях и избавиться от заболевания.

Автор: violauzerliv

Оформление статьи: Владимир Великий

Видео о железодефиците, продуктах с большим содержанием железа

Каким должно быть питание при анемии:

healthperfect.ru

список продуктов питания богатых зелезом

Железо — это важный минерал, который нужен в нашем рационе. Но что, если вы не едите мясо? Если вы вегетарианец или веган, то вы все равно можете удовлетворить свои потребности, употребляя негемоглобиновое железо в пищу и повышая уровень его усвоения.

Почему железо важно?

Его основная роль в организме заключается в помощи эритроцитам транспортировать кислород. Оно также играет роль в наших мышцах и в поддержке нашей иммунной системы и функций мозга. Если у вас низкий уровень железа, то вы рискуете чаще болеть и можете чувствовать усталость и вялость.

Железо не вырабатывается нашим телом, поэтому нам нужно получать его из пищи, потребляя продукты, богатые этим минералом. Большинство из нас знает, что его много в красном мясе, но также оно есть в птице, рыбе и устрицах. Железо, содержащееся в этих продуктах животного происхождения, называется гемоглобиовым, и оно является наиболее биологически доступным источником для организма, то есть лучше всего усваивается нашим организмом.

Но если вы вегетарианец или веган или просто хотите есть меньше продуктов животного происхождения, какие железосодержащие продукты вам доступны? И так же ли хорошо они усваиваются организмом, как и продукты животного происхождения?

Железо для вегетарианцев

Есть много продуктов для вегетарианцев, веганов и тех, кто предпочитает есть меньше продуктов животного происхождения. Железо, содержащееся в этих продуктах, называется негемоглобиновым.

Список таких продуктов:

  • Бобовые, включая чечевицу, нут и бобы (
  • Тофу и темпе
  • Орехи и семена
  • Листовые зеленые овощи, такие как шпинат, ботва свеклы, спаржа и брокколи
  • Цельнозерновой и обогащенный железом хлеб и злаки
  • Сухофрукты

Эти растительные источники менее биологически доступны для организма, чем гемоглобиновые (или животные) источники, а значит, вашему организму труднее усваивать это железо.

К счастью, есть несколько простых способов улучшить способность организма усваивать растительное железо.

Как увеличить способность организма усваивать железо

1. Ешьте с витамином С

Витамин С может повысить усвоение негемового железа более чем на 50 процентов. Продукты, богатые витамином С: цитрусовые, манго, ягоды, киви, ананасы, папайя, паприка и помидоры. Старайтесь употреблять один из этих продуктов каждый раз, когда употребляете какой-либо источник железа, чтобы максимизировать его усвоение. Например, если у вас салат со шпинатом и зеленью, добавьте лимонный сок и заправку из оливкового масла. Если вы жарите с брокколи и спаржей, добавьте помидор и паприку…

2. Избегайте «блокаторов железа»

В пище есть определенные соединения, которые могут затруднить усвоение железа. Любому человеку следует избегать употребления этих продуктов в сочетании с продуктами, обогащенными железом, если вы хотите добиться максимального усвоения этого минерала.

«Железные» блокираторы:

  • кофе и чай
  • необработанные отруби
  • соевые белки
  • продукты, содержащие кальций

3. Распределите потребление в течение дня

Количество железа, усваиваемое вашим организмом за один раз, ограничено, поэтому лучше распределять пищу на весь день. Например, к одному приему пищи вы можете подключить один из продуктов питания, указанных в списке выше.

Какие продукты содержат железо в большом количестве?

 

Употребление железа чрезвычайно важно для вашего здоровья — и, хотите верьте, хотите нет, все начинается на кухне.

Я говорю о пищевом, незаменимом минерале, который играет решающую роль в нашем здоровье.

Это так, потому что железо является основным компонентом гемоглобина, который отвечает за перенос кислорода в наши ткани. Кроме того, оно поддерживает здоровый обмен веществ, функции клеток и синтез гормонов.

Пищевое железо встречается в двух формах: гемоглобиновое и негемоглобиновое. Растительные продукты содержат только негемоглобиновое железо, в то время как мясо, птица и морепродукты содержат смесь гемоглобинового и негемоглобинового.

Гемоглобиновое более пригодно для использования вашим организмом, поскольку оно обладает более высокой биодоступностью, чем другой вариант. В то время как организм может усвоить от 14 до 18 процентов гемоглобинового железа, негемоглобинового может быть усвоено только от 5 до 12.

Сколько железа вам нужно?

Хотя большинство из нас получает достаточно железа из своего рациона, риск развития дефицита у беременных женщин, вегетарианцев, детей и подростков выше.

Недостаток железа может привести к железодефицитной анемии, состоянию, которое вызывает дефицит эритроцитов в крови и может привести к усталости, головокружению, выпадению волос, раздражительности и ломкости ногтей.

В настоящее время рекомендации: дневная норма — 18 мг в день для женщин в возрасте от 19 до 50 лет и 8 мг в день для женщин старше 50 лет и мужчин. Потребность беременных женщин увеличивается до 27 мг в день.

Если вы беременны и придерживаетесь вегетарианской или веганской диеты или у вас когда-либо был диагностирован железодефицитная анемия, то очень важно будет проконсультироваться с врачом по поводу мониторинга количества железа.

Не забывайте витамин С

Витамин С также играет большую роль в усвоении железа и поднятии его уровня. Соедините продукты, богатые железом, с продуктами с высоким содержанием витамина С, чтобы улучшить уровень усвоения и потребления железа. Это может быть особенно важно для вегетарианцев, поскольку растительные (негемоглобиновые) источники не являются биодоступными.

Цитрусовые, ягоды, помидоры, сладкий перец, брокколи и темно-листовая зелень являются отличными источниками витамина С и хорошо способствуют усвоению железа.

Но как насчет продуктов, которые содержат железо в большом количестве?

Топ 12 продуктов, богатых железом

1. Изюм

Изюм наполнен множеством питательных веществ. Он не только богат витаминами группы В и калием, но и также является отличным источником железа. Всего в четверти стакана уже находится 1 мг железа.

Изюм универсален и его легко добавить в свой рацион. Его можно использовать в выпечке и основных блюдах, где вы сможете разнообразить вкусы, или есть в одиночку для быстрого и легкого перекуса.

Как и с любым сухофруктом, просто помните про размер порции. Несмотря на то, что изюминки маленькие, им удается обеспечить вас концентрированной дозой витаминов и минералов, но это также означает концентрированное количество калорий и сахара.

2. Устрицы

В устрицах много белка, омега-3 жирных кислот и, конечно, железа. Всего 85 грамм устриц содержат 8 мг железа, что достаточно для удовлетворения суточной потребности женщин старше 50 лет, а также мужчин.

Устрицами можно наслаждаться по-разному, и это поможет вам начать проявлять творческий подход на кухне. Рагу из устриц, фаршированные устрицами артишоки и многое другое — вот лишь несколько идей для блюд.

3. Кешью

Вообще говоря, орехи являются одним из лучших продуктов, содержащих железо для вегетарианцев. Но, в частности, кешью содержат 2 мг железа в каждых 30 граммах. Более того они наполнены антиоксидантами, белками, витаминами и минералами.

Посыпьте кешью — или вашим любимым сортом ореха — свои салаты, приготовьте несколько десертов кешью, если вы ищете быстрый и простой способ добавить немного железа.

4. Фасоль

Фасоль уже является основным продуктом в большинстве вегетарианских диет из-за содержания белка и клетчатки, но знаете ли вы, что она также является одним из самых железосодержащих продуктов?

Белые бобы буквально «загружены» железом, выдавая 8 мг на тарелку, в то время как фасоль немного менее богата: около 4 мг на чашку.

Хотя оба эти продукта по-прежнему являются отличным дополнением к диете, исследования показали, что железо в белых бобах на самом деле более биодоступно, чем в красных бобах.

5. Говядина

Если вы едите мясо, говядина является одним из лучших продуктов для вас.

Это не только отличный источник железа, но и более биодоступный, чем растительные источники. 100-граммовая порция говяжьего фарша дает 2,2 мг, в то время как порция говяжьей печени умудряется наградить нам более 15 мг железа.

Лучше выбирать органические сорта мяса, которые питались травой, если это возможно. И, конечно же, всегда употребляйте красное мясо в умеренных количествах; есть исследования, связывающие частое употребление красного мяса с раком, поэтому потребление должно быть ограничено.

6. Цельнозерновые

Зерновые являются еще одним отличным вариантом для достижения ваших целей, когда речь идет о потреблении железа.

В чашке вареного булгура содержится 1,75 мг железа, в то время как в чашке вареной лебеды содержится около 2,75 мг железа. Я рекомендую придерживаться зерновых без глютена, таких как коричневый рис, сорго, просо и гречка, которые легче перевариваются и меньше раздражают тонкую кишку.

7. Шпинат

Для употребления зелени есть и так множество причин, а тут еще и добавится высокое содержание железа.

В дополнение к витаминам К, А и С, а также фолиевой кислоте, магнию и калию, шпинат является отличным источником растительного железа. Всего половина чашки приготовленных шпинатных листьев — это 3 мг железа.

Термическая обработка шпината помогает организму легче усваивать железо, поэтому приготовьте его, чтобы получить больше питательных веществ.

8. Темный шоколад

Хорошие новости, если вы сладкоежка: темный шоколад полон железа.

Всего 100 грамм темного шоколада содержат колоссальные 8 мг железа, что делает его одним из наиболее доступных вариантов продуктов с большим количеством железа. Темный шоколад также является отличным источником магния, меди, марганца и антиоксидантов для укрепления здоровья.

Темный шоколад можно употреблять отдельно или как часть десерта. Соедините его с клубникой, которая богата витамином С, чтобы помочь усвоению железа.

9. Чечевица

Помимо высокого содержания клетчатки и белка, чечевица также является отличным источником железа. Полстакана содержит 3 мг железа, что значительно снижает ваши ежедневные потребности.

Чечевица невероятно питательна и проста в приготовлении. В отличие от сушеных бобов, чечевица не требует предварительного замачивания. Она также имеет относительно короткое время приготовления, от 15 до 45 минут.

10. Нут

Нут, также известный как турецкий горох, является отличным вегетарианским источником белка и железа. Полчашки — это 2 мг железа.

Хумус — классический рецепт приготовления нута, но нут также можно жарить и использовать для приготовления салатов.

11. Яйца

Яйца часто рекламируют за их многочисленные преимущества для здоровья, начиная от содержания витамина В и заканчивая тем, что они источник высококачественного белка. Они также являются хорошим источником железа, при этом одно большое яйцо содержит около 1 мг железа.

Куриные яйца — отличный вариант для завтрака. Добавьте еще несколько богатых железом овощей в яичницу, чтобы увеличить содержание железа.

12. Курица

Кушать курицу — хороший способ увеличить потребление железа, поскольку куриные грудки дают примерно 2 мг на порцию 100 грамм. Куриная печень является особенно обогащенным источником, содержащим около 12 мг на порцию в 100 г.

Тип железа, содержащегося в курице, также лучше усваивается, чем железо в растительных источниках, что дает вам больше отдачи.

Как и с любым типом мяса, обязательно выбирайте органическую курицу, если это возможно, и делайте ее постной, удаляя кожу и запекая или туша вместо жарки.

«Железный» план

Как всегда рекомендуется проконсультироваться с врачом, если вас беспокоит анемия. У вас также могут быть другие причины, которые ухудшают усвоение и требуют дополнительного медицинского вмешательства.

Хотя может быть сложно удовлетворить ваши потребности в железе, если вы не едите мясо или у вас повышенные требования в связи с беременностью, но вполне возможно получить достаточно железа, соблюдая питательную диету, полную фруктов, овощей и зерновых без глютена.

Сбалансированная диета является ключом к эффективной «перекачке железа» и поддержанию вашего тела здоровым.

Списки продуктов с железом

Пища имеет два вида железа — гемоглобиновое и негемоглобиновое. Гемоглобиновое содержится в мясе, рыбе и птице. Это форма, которая наиболее легко усваивается вашим телом. Вы поглощаете до 30 процентов гемоглобинового железа, которое поступает в организм с пищей. Употребление в пищу мяса обычно повышает уровень железа намного больше, чем потребление негемоглобинового.

Негемоглобиновое железо содержится в растительных продуктах, таких как фрукты, овощи и орехи. Пища с негемоглобиновым железом по-прежнему является важной частью питательной, хорошо сбалансированной диеты, но железо, содержащееся в этих продуктах, не будет усваиваться полностью. Вы поглощаете от 2 до 10 процентов такого железа, которое поступает в организм с пищей. Продукты с высоким содержанием витамина С — помидоры, цитрусовые и красный, желтый и оранжевый перец — могут помочь в усвоении негемоглобинового железа.

Количество и тип железа в вашем рационе имеет важное значение, выберите из таблицы понравившиеся продукты и добавьте их в свое меню.

Мясо и яйца

  • Говядина
  • Ягненок
  • Ветчина
  • Идейка
  • Курица
  • Телятина
  • Свинина
  • Печень
  • Яйца

Хлеб и злаки

  • Белый хлеб
  • Цельнозерновой хлеб
  • Обогащенная паста
  • Отруби
  • Кукурузная мука
  • Овсяные хлопья
  • Ржаной хлеб
  • Рис

Морепродукты

  • Креветки
  • Моллюски
  • Гребешки
  • Устрицы
  • Тунец
  • Сардины
  • Пикша
  • Скумбрия

Фрукты

  • Земляника
  • Яблоки
  • Арбуз
  • Изюм
  • Инжир
  • Чернослив
  • Сливовый сок
  • Курага
  • Сушеные персики

Овощи

  • Шпинат
  • Сладкая картошка
  • Горох
  • Брокколи
  • Фасоль
  • Ботва свеклы
  • Одуванчик
  • Капуста

Фасоль и другие продукты

  • Тофу
  • Фасоль
  • Продукты из томатов (например, паста)
  • Сушеный горох
  • Сушеные бобы
  • Чечевица
  • Кукурузный сироп
  • Кленовый сироп
  • Патока

Итак, я надеюсь, что теперь вам стало понятнее. Но если вдруг у вас остались вопросы, например: «Сколько железа в яблоках?» или «Где можно найти таблицу железосодержащих продуктов?», то обращайтесь. Удачи!

womfit.com

Фрукты содержащие железо

Дефицит важнейшего микроэлемента в современном мире – это явление достаточно распространенное. Этим ценным элементом выступает железо, а его недостаток приводит к появлению серьезного расстройства – железодефицитной анемии. Это заболевание провоцируется как различными опасными сопутствующими заболеваниями, так и банальным отсутствием сбалансированного рациона питания. Человеку очень важно потреблять достаточное количество мясных продуктов, а также фрукты и овощи, содержащие железо. Чтобы предотвратить появление серьезной патологии, стоит детальнее разобраться, в каких фруктах содержится железо больше всего.

Сколько железа в овощах и фруктах

Не достаточно только знать, в каких овощах и фруктах есть железо. Значительным фактором также является то, что железо существует в двух формах: гемовая форма и негемовая. В овощах и фруктах содержится железо именно негемового происхождения. Данная форма несколько хуже усваивается. Поэтому человеку также очень важно знать, как увеличить усвоение ценного микроэлемента в организме. Однако для начала важно перечислить основной перечень, в каких овощах и фруктах много железа:

  1. Сушеные яблоки – на сто грамм этого продукта приходится 15 мг железа.
  2. Сушеные груши – на сто грамм продукта 13 мг железа.
  3. Чернослив – на сто грамм 13 мг железа.
  4. Курага – на сто грамм 12 мг железа.
  5. Персик – значительно меньше железа, на сто грамм всего 4 мг железа.
  6. Нектарин – на сто грамм приходится тоже 4 мг.
  7. Шпинат – в ста граммах содержится 3,3 мг элемента.
  8. Яблоки – несмотря на всеобщее заблуждение, в этом фрукте не так уж и много железа, всего 2,5 мг.
  9. Свекла – 1,4 мг ценного микроэлемента.
  10. Картофель – в ста граммах продукта содержится 1,2 мг железа.
  11. Вяленые помидоры – на сто грамм продукта приходится почти 9 мг.
  12. Лесные грибы – 100 грамм этого продукта содержит почти 70% необходимой суточной нормы железа.
  13. Бобовые – это основа рациона для вегетарианцев, содержат не только железо в большом количестве, но и белок.
  14. Из зелени с большим содержанием железа отмечается петрушка.
  15. Для лучшего усвоения этого важнейшего микроэлемента рекомендуется выпивать ежедневно апельсиновый сок – это не только повышает железо, но и содержит витамин С.

Какие фрукты и овощи содержат железо? Такой вопрос не раз можно услышать от людей, в особенности тех, кто страдает такой проблемой, как низкий уровень гемоглобина в крови. Если показатели крови еще не выдают железодефицитную анемию, тогда результаты можно подкорректировать при помощи правильного питания, а именно включить фрукты, богатые железом. Всем известно, что во фруктах есть железо, однако стоит помнить, что его усвоению способствует именно витамин С.

В каких фруктах много железа для беременных

То, что фрукты богаты железом, известно многим. Женщины в период беременности относятся к категории людей, которые особенно нуждаются в важнейшем элемент – железе. Беременным женщинам рекомендуется очень тщательно следить за своим питанием и рационом. Фрукты с высоким содержанием железа позволят сохранить здоровье в этот особенный период и поспособствуют правильному развитию нового организма. К тому же, фрукты с большим содержанием железа помогут насытить организм еще и питательными веществами, ферментами и витаминами.

Отдельно стоит упомянуть, что существует специально разработанный сок для беременных с железом. Встречается чаще всего яблочный, однако существуют и другие варианты: гранатовый, свекольный и морковный. Этот сок отличается повышенным содержанием железа, который необходим беременной женщине в этот период. Также беременным важно употреблять и другие овощи и фрукты, богатые железом:

  1. Курага. Всего в 100 граммах этого продукта содержится половина всей суточной нормы железа для беременной. Помимо этого, курага сохраняет высокий тонус организма и уровень клетчатки.
  2. Хурма. Излюбленный многими продукт, который не только богат железом, но и витамином С, который способствует усвоению этого ценного элемента.
  3. Шелковица. Про это растение говорят так: «Дерево жизни», а также считают просто необходимым продуктом для людей с анемией. В ста граммах содержится почти 2 мг железа.
  4. Финик. В каких фруктах содержится железо для беременных? Можно смело ответить, что именно в этом продукте, который богат железом и углеводами. Финики достаточно быстро могут изменить показатели гемоглобина в положительную сторону.

Стоит помнить, что употреблять любые новые продукты стоит осторожно, чтобы предотвратить развитие аллергического заболевания, с которым тяжело справиться в период беременности. Также достаточно важно следить за показателями гемоглобина и не допустить превышение установленной нормы.

В каком фрукте больше всего железа

Если кто-то спросит: «В каких фруктах содержится железо?», можно смело отвечать – сухофрукты. Однако и свежие фрукты содержат много железа: персики, абрикосы, груши, гранат, смородина, арбуз. Внести значительный вклад в содержание железа в организме могут специальные рецепты из фруктов, в которых много железа. Так, например, можно взять курагу, мед, изюм и орехи. Все это тщательно перемешивается и употребляется в пищу по несколько ложен в день. Это не только эффективный метод по устранению дефицита железа, но и насыщение организма витаминами.

К тому же свежевыжатый сок фруктов содержит железо в достаточном количестве. Для приготовления «железного» сока можно взять немного свекольного сок и морковного, а затем смешать их. Такой рецепт способен поднять уровень гемоглобина буквально за несколько дней. Стоит помнить, что в некоторых случаях невозможно восполнить значительный дефицит микроэлемента в организме только при помощи фруктов с железом. В таком случае понадобится лечение специальными препаратами с железом, но только под контролем специалиста, чтобы контролировать показатели гемоглобина в крови.

anemia-malokrovie.ru

Продукты богатые железом в таблице и списком

Когда вы чувствуете постоянную усталость, замечаете, что стали слишком бледными на вид и кожа стала сухой, хрипите и задыхаетесь, поднимаясь по лестнице, испытываете частые головные боли и у вас кружится голова, это может говорить, что у вас образовалась нехватка железа в организме. Чтобы убрать эти неприятные симптомы, иногда бывает достаточно увеличить в своем питании продукты, богатые железом.

Недостаток железа провоцирует развитие железодефицитной анемии – 80% случаев анемии приходится на этот вид. Около 20% женщин, 50% беременных и 3% мужчин не имеют необходимого количества этого минерала в организме, и этот процент с обедненностью нашего питания растет.

Так что можно не удивляться, что все больше вокруг раздраженных, уставших людей, возможно, их просто нужно накормить продуктами, являющимися богатыми источниками железа.

Виды и нормы железа

Когда мы употребляем железосодержащие продукты, железо, в большинстве своем, всасывается в верхнем отделе нашего кишечника (потому так важно содержать наш кишечный тракт в чистоте).

Существует 2 вида железа: гемовое (животного происхождения) и негемовое (растительного происхождения). Гемовое железо (происходит из гемоглобина) содержится в тех видах продуктов, которые гемоглобин имеют изначально: красное мясо, курятина, индейка, рыба. Железо наилучшим образом усваивается именно из таких продуктов – на 15-35%.

Негемовое железо содержится в таких продуктах, к примеру, как шпинат, бобы, чечевица. Наши клетки этот вид железа поглощают менее эффективно (где-то на 2-20%), хотя именно негемовое железо рекомендуется в качестве диетического, а потому более безопасного для нашего здоровья.

Все мы знаем, что нормой гемоглобина для женщин является 120-140г/л, для детей от 0-12 месяцев и беременных – 110г/л, для мужчин 130-160г/л.

В зависимости от пола и возраста, отличаются нормы употребления железа:

Вегетарианцам необходимо эти нормы увеличить на 1,8 раз, так как в их питании присутствуют растительные продукты, а значит, негемовое железо.

Чрезвычайно важно употреблять железосодержащие продукты, однако в этом нельзя переусердствовать. Ведь переизбыток железа для нас опасен не меньше, чем его дефицит. Максимально допустимым считается количество усвоенного железа 45 мг в сутки. Если в организм будет поступать больше железа, это может привести к негативным последствиям, начиная от потери аппетита и рвоты, заканчивая падением артериального давления, воспалительными процессами в почках и даже (в редких случаях) летальным исходом.

Итак, какие же продукты обогащают наш организм железом?

Первенство все отдают печени. Хотя мы усваиваем из печени железо намного хуже, чем когда употребляем мясо, в частности, говядину – усвоение железа из этого продукта 22%. Железо из телятины и свинины мы усваиваем уже меньше, из рыбы вообще 11%. Из продуктов растительного происхождения — не более 1-6% (к примеру, железо из шпината и риса усваиваем всего 1%, из фасоли и кукурузы – 3%)…

Потому, когда вы видите такую таблицу продуктов, богатых железом:

это не говорит, что вы сможете усвоить все это железо. Для наглядности распишу вам приблизительное меню в виде списка, который вы можете использовать, составляя свой рацион, обогащенный железом. (Кстати, если хотите, вы можете скачать таблицу продуктов, богатых на железо).

Отличными источниками 4,1мг усвоенного гемового железа являются:

  • 100 граммов говядины или куриной печени,
  • 100 граммов моллюсков или мидий,
  • 100 граммов устриц.

Хорошими источниками 2,5мг усвоенного гемового железа являются:

  • 100 граммов отварной говядины,
  • 100 граммов консервированных сардин,
  • 100 граммов отварной индейки.

Другими источниками 0,8мг усвоенного гемового железа являются:

  • 100 граммов курицы,
  • 100 граммов палтуса, пикши, тунца или окуня,
  • 100 граммов ветчины,
  • 100 граммов телятины.

Для вегетарианцев, которые не желают употреблять пищу животного происхождения, одними из самых богатых источников будут продукты с негемовым железом:

Отличными источниками 4,1мг усвоенного негемового железа являются:

  • 175 граммов вареной фасоли,
  • 140 граммов соевого сыра тофу,
  • 33 грамма тыквенных семечек или семян кунжута.

Хорошими источниками 2,5мг усвоенного негемового железа являются:

  • 120 граммов консервированных бобов, гороха, красной фасоли или нута,
  • 190 граммов кураги,
  • Один клубень печеного картофеля,
  • Один стебель брокколи,
  • 40 граммов ростков пшеницы.

Другими источниками 0,8мг усвоенного негемового железа являются:

  • 33 грамма арахиса, фисташек, грецких орехов, пеканов, семян подсолнечника, жареных орехов миндаля или кешью,
  • 150 граммов шпината или кресс-салата,
  • 250 граммов риса,
  • 217 граммов макарон,
  • 75 граммов сушеного изюма без косточек или чернослива,
  • Один зеленый перец средних размеров,
  • Один кусок хлеба с отрубями.

Часто детям дают яблоки, считая их одними из самых богатых источников железа. Возможно, это происходит потому, что разрезанное яблоко быстро окисляется под воздействием кислорода, и многие думают, что это происходит из-за значительного содержания железа. Однако на самом деле, в них не так уж и много этого минерала, как полагают.

То же самое касается граната. Зрелый плод граммов так на 150 содержит всего 0,2-0,3мг железа, потому, если человек пытается повысить гемоглобин с помощью этого замечательного продукта, ему придется съесть 40-70 гранатов…

Еще один момент: для беременных не рекомендуется в больших количествах и регулярно есть печень. Вся проблема в том, что печень – источник витамина А (ретинола), поступая в организм беременной в больших количествах, он способен нанести вред ребенку. Само собой, тепловая обработка продуктов способствует значительному разрушению витаминов, но все же…

То, что препятствует и то, что помогает усвоению железа

Многие вегетарианцы, заботясь о состоянии своего здоровья, знают, что для того, чтобы усваивать железо из продуктов растительного происхождения, нужно их употреблять с теми продуктами, в которых много витамин С, так как именно аскорбиновая кислота способна в 2 раза увеличить усвоение железа. Витамин С содержат:

  • Сок томата, лимона и апельсина,
  • Капуста брокколи и сладкий перец,
  • Зелень и лук,
  • Облепиха, клубника, шиповник,
  • Рассол капусты.

Употребляя мясные или рыбные блюда с овощами, в которых много витамина С, вы будете способствовать лучшему усвоению железа.

Витамины группы В, ниацин, фолиевая кислота, минералы (кобальт, медь, марганец) – это те вещества, которые также способны улучшить усвоение железа. Их вы тоже можете найти в таблице минералов в продуктах питания.

Если мы недоедаем белок, «налегаем» на молочную и жирную еду, усвоение железа снижается в разы. Молоко и молочные продукты содержат кальций, который с железом конкурирует в плане усвоения.

Любите молочные продукты, не можете от них отказаться? Ешьте их в другое время, не совмещая с продуктами, содержащими железо. Придется забыть, к примеру, о гречке с молоком, так как кальций из молока и железо из гречки будут нейтрализовать друг друга, организм не получит ни кальций, ни железо…

Танин, находящийся в чае и кофе, не дает железу усваиваться. Потому, если вы попили чай после того, как поели еду, богатую железом, вы на 62% снизили его усвоение, а если учитывать то, что из разнообразных продуктов в среднем мы способны усвоить всего 10% железа, можете посчитать, что достается нашим клеткам…

Готовьте еду в посуде из чугуна – так железо в приготовленных блюдах может увеличиться в десятки раз!

Есть люди, у которых возникают трудности с получением необходимого количества железа из еды, потому им на помощь приходят препараты с железом. В данном случае о дозировках нужно поговорить со специалистом, подобрать качественный препарат железа и соблюдать рекомендации по его использованию. В этой ситуации много не означает хорошо. Железо способно накапливаться в тканях, если природные «депо» железа – костный мозг, печень, селезенка переполнены. А это может вызвать серьезные нарушения в здоровье организма.

Природа для нас создала великое множество продуктов, богатых железом. Их разумное сочетание, умеренное употребление и разнообразный рацион позволят вам постепенно восстановить и укрепить свое здоровье и наслаждаться совершенно другим качеством жизни. Чего я Вам искренне желаю!

Будьте здоровы!

fitdeal.ru

Продукты содержащие железо в большом количестве: таблица топов

Золотая середина вот что важно, когда речь идет о содержании железа в организме здорового человека. В норме этому микроэлементу отводится всего 4-5 грамм, но его роль колоссальна.

Зачем организму железо

Наверняка вам известно, что железо просто необходимо для человека и его нельзя ничем заменить. Оно участвует в процессе кроветворения и транспорта кислорода ко всем клеткам организма в составе гемоглобина. Помимо этого, железо участвует в синтезе клеточных ферментов, генерирует магнитное поле и электромагнитные импульсы в нервных клетках, способствует образованию тканей. Нормальный уровень данного металла дает организму силы противостоять стрессам, утомлению, сонливости, поддерживает иммунитет, работу мозга и щитовидной железы. И что немаловажно, а для нас с вами даже очень важно поддерживает тонус кожи и мышц.

Если уровень гемоглобина в норме, то нет болезненной тяги к сладкому

Роль железа в организме

Суточная норма железа

Суточная норма железа для каждого индивидуальна и зависит от состояния здоровья и образа жизни человека. При интенсивных физических нагрузках потребность увеличивается. Ниже в таблице приведены средние показатели для разных категорий людей.

Среднесуточная норма железа

(при максимуме 45 мг)

Возраст 0-6 мес27
Возраст 7-12 мес11
Возраст 1-3 года7-12
Возраст 4-8 лет10-18
Возраст 9-13 лет8-14
Мальчики 14-18 лет11-19
Девочки 14-18 лет15-27
Кормящие женщины 14-18 лет10-18
Мужчины 19+8-14
Женщины 19-50 лет18-32
Кормящие женщины 19-50 лет9-16
Женщины 50+8-14
Беременность27-48

В идеале любой здоровый организм должен обладать запасом железа (300–1000 мг для женщин и 500–1500 мг для мужчин). В реальности же у большинства людей запас этого микроэлемента на нижнем пределе нормы, либо вовсе отсутствует.

 Продукты содержащие железо в большом количестве таблица

В таблице приведены только те продукты, в которых самое большое количество железа. Приводится доля железа в граммах на 100 грамм продукта.

РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ
Белые грибы сушеные35,0Печень свиная19,0
Патока19,5Легкие10,0
Пивные дрожжи18,1Печень говяжья9,0
Капуста морская16,0Печень куриная8,5
Тыквенные семечки14,0Яичный желток7,2
Какао12,5Сердце куриное6,2
Чечевица11,8Язык5,0
Кунжут11,5Мясо кролика4,4
Гречка8,3Гематоген 4,0
Горох7,0Яйца перепелиные3,2
Черника7,0Говядина3,1
Халва6,4Икра черная2,5
Фасоль5,9Курица2,1
Бобы5,5Свинина2,0
Грибы свежие5,2Баранина2,0
Смородина черная5,2
Курага4,7
Миндаль4,4
Персики4,1
Хлеб ржаной3,9
Изюм3,8
Шпинат3,5
Грецкий орех2,9
Кукуруза2,4
Шоколад2,3
Яблоки2,2

Нехватка железа в организме симптомы

Если речь идет о нехватке чего – либо, то уже заведомо понятно, что это не предвещает ничего хорошего. Различают две стадии дефицита железа: латентная стадия и стадия анемии.

При латентном дефиците железа уровень гемоглобина в крови в норме и клинических симптомов дефицита железа не наблюдается, однако тканевые запасы железа неумолимо падают, постепенно снижается активность железосодержащих ферментов. Помимо этого, для взрослых характерно компенсаторное увеличение всасывания железа в кишечнике.

При железодефицитной анемии наблюдаются следующие клинические симптомы:

  1. истощение запасов железа в организме;
  2. снижение насыщения эритроцитов гемоглобином существенно снижается, что приводит к их гипохромии, иными словами эритроциты теряют цвет;
  3. происходят дистрофические изменения в органах и тканях;
  4. в эритроцитах наблюдается увеличенное количество протопорфирина;
  5. снижение уровня гемоглобина в крови и его выработки.

Симптомы анемии

Когда же следует обратить внимание на свое состояние и по каким намекам организма задуматься о возможной нехватке железа? Если вас беспокоит систематическая усталость без видимых на то причин и при том же ритме жизни, что и всегда…Наблюдается учащенное сердцебиение, одышка при слабой нагрузке. Мышечная слабость, шум в ушах, головные боли. Визуально окружающие могут отметить бледность лица. Также нередко увеличивается выпадение волос, ломкость ногтей, сухость кожи. Возможны и более выраженные симптомы такие как трещины слизистых в уголках рта, покраснение языка. Все зависит от тяжести и продолжительности дефицита. Следует отметить, что заниматься самолечением и принимать препараты самостоятельно без обследования не стоит. Все потому, что избыток железа, как и его недостаток вполне реально способен серьезно навредить, а именно нарушить работу внутренних органов. Только врач может поставить диагноз, исходя из анализов и назначить нужную дозировку конкретно в вашем случае.

Что влияет на усвоение железа

Организм человека способен усвоить примерно десятую часть поступающего железа.  Следует учитывать некоторые факторы, снижающие всасывание железа в просвете кишки, на которые можно повлиять. Это осаждение фосфатами, фитатами и антацидами. Белки сои, альбумин и этанол (принятый перорально или назначенный в виде инъекций) снижают усвоение железа. Что касается молока, то его белки также имеют пагубное действие на всасывание Fe. Чай и кофе существенно уменьшают абсорбцию железа за счет содержания кофеина. Фитиновая кислота, содержащаяся в семенах злаковых, бобовых и масличных культур снижает всасывание железа. Для того, чтобы нейтрализовать действие фитата на всасывание железа следует включить в рацион аскорбиновую кислоту или мясо. Другие растительные волокна, кроме целлюлозы также способны уменьшать абсорбцию железа.

Положительное действие оказывают большие пероральные дозы аскорбиновой кислоты, а также лимонная, янтарная кислоты, сахар. Увеличивается усвоение в присутствии мяса домашней птицы или говядины.

Отметим, что самое легкоусвояемое железо для организма человека находится в растениях!

Видео: Железо и энергия организма

Заключение

Правильное и сбалансированное питание — это ежедневная работа над вашим здоровьем. Но только так можно наилучшим образом обеспечить свой организм всеми необходимыми витаминами, минералами и микроэлементами. Нет лучшего способа, чем получить железо из продуктов. И, конечно же не стоит забывать о регулярной физической активности.

Обязательно прочитайте об этом

muskul.pro

22Ноя

Блюда для диабетиков 2 – . , ,

Рецепты для диабетиков 2 типа: простые блюда

Сахарный диабет 2 типа достаточно распространен. Его терапия заключается в приеме сахароснижающих препаратов, коррекции образа жизни и рациона. Какие рецепты для диабетиков рекомендованы и от каких привычек в питании лучше отказаться?

Основные принципы питания для диабетиков 2 типа

Больным сахарным диабетом 2 типа показана низкоуглеводная диета №9.

В основе Стола №9 лежат следующие принципы:

  • Снижение энергетических свойств пищи за счет исключения жиров, сахара и легкоусвояемых углеводов. Сведение к минимуму потребления соли, специй.
  • Употребление множества растительных белков и жиров.
  • Введение в рацион вареной, печеной, приготовленной на пару пищи.
  • Употребление блюд температурой +30 … +40 оС, но не слишком горячих или холодных.
  • Питание 5 раз в день: 3 основных приема пищи, 2 перекуса.
  • Употребление 1,5–2 л воды в сутки.
  • Тщательный контроль гликемического индекса продуктов.
Таблица рекомендованных и запрещенных к приему продуктов
Разрешено Запрещено
Нежирная рыба и мясо: курятина, индейка без кожи Жирное мясо: свинина, баранина, говяжий фарш
Обезжиренные кисломолочные продукты Копчености, сосиски, колбасы, маринады
Яйца (белок) Жирные соусы, сметана, майонез, полуфабрикаты
Хлеб и макароны из муки грубого помола, отруби Свежая выпечка и крупы быстрого приготовления, манка, рис
Кукуруза, неочищенный рис, овсяные хлопья, мюсли из твердых злаков Мед, сахар, шоколад, печенье, халва, изюм и прочие сладости
Богатые клетчаткой продукты: листья салата, брокколи, толокно, зелень, кабачки, баклажаны, огурцы, помидоры Жирные молочные продукты и сыры
Кислые яблоки, черника, клюква Алкоголь

Первые блюда

Рецепт овощного супа с грибами для диабетиков

Ингредиенты:

  • 0,5 кочана небольшой капусты;
  • 2 кабачка;
  • 3 моркови;
  • 200 г шампиньонов или белых грибов;
  • 1 луковица;
  • 3 ст. л. растительного масла;
  • соль и петрушка – по вкусу.

Этапы приготовления:

  1. Промойте и нарежьте ломтиками грибы. Сварите их до полуготовности, бульон слейте.
  2. В кастрюле доведите до кипения чистую воду и добавьте отварные грибы, нашинкованную капусту, нарезанные кубиками кабачки и морковь.
  3. На сковороде разогрейте растительное масло, поджарьте измельченный лук.
  4. Поджарку отправьте в посудину, посолите, варите суп около 10 минут.
  5. В готовое блюдо добавьте зелень.

Рецепт томатного супа с тыквой для диабетиков

Ингредиенты:

  • 700 мл воды, говяжьего или куриного бульона;
  • 0,5 кг тыквы;
  • 500 г пюре из перетертых через сито свежих помидоров;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 30 мг оливкового или подсолнечного масла;
  • около 1 ч. л. соли и черный молотый перец;
  • 0,5 ст. л. листьев розмарина.

Приготовление:

  1. На сковороде разогрейте масло, добавьте мелко нарезанную тыкву, измельченный чеснок, розмарин и томатное пюре.
  2. Протушите ингредиенты 5 минут и отправьте их в кипящий бульон.
  3. Через 1 минуту после закипания выключите огонь.
  4. Подавайте блюдо с зеленью.

При варке супов для диабетиков запрещено использовать наваристые и жирные бульоны.

Низкокалорийные овощные блюда

Рецепт кабачковой икры

Ингредиенты:

  • 2 кабачка;
  • 1 крупная луковица;
  • 2 средние моркови;
  • пюре из 3 свежих помидоров;
  • 2–3 зубчиков чеснока;
  • растительное масло;
  • соль и специи – по вкусу.

Рецепт икры для диабетиков:

  1. Очистите и натрите на мелкой терке овощи.
  2. Раскалите сковородку и добавьте немного масла.
  3. Томите подготовленные продукты 10 минут, затем отключите огонь.
  4. После остывания поджарку измельчите блендером, добавьте томатное пюре.
  5. Икру поместите в сковородку и тушите еще 15 минут.
  6. Подавайте блюдо охлажденным.

Рецепт овощной запеканки для диабетиков

Ингредиенты:

  • 200 г молодых кабачков;
  • 200 г цветной капусты;
  • 1 ст. л. сливочного масла;
  • 1 ч. л. пшеничной или овсяной муки грубого помола;
  • 30 г 15%-ной сметаны;
  • 10 г твердого сыра;
  • соль – по вкусу.

Рецепт:

  1. Нарежьте ломтиками очищенные кабачки.
  2. Цветную капусту опустите в кипяток на 7 минут, затем разберите на соцветия.
  3. Сложите овощи в форму для запекания.
  4. Соедините муку со сметаной и добавьте бульон, оставшийся после варки капусты.
  5. Получившейся смесью залейте овощи.
  6. Запеканку посыпьте натертым сыром, запекайте в духовке до мягкости капусты и кабачков.

Приготовление гарниров и мяса

Рецепт тушеной курицы с зеленой фасолью

Ингредиенты:

  • 400 г филе;
  • 200 г стручковой фасоли;
  • 2 помидора;
  • 2 луковицы;
  • 50 г кинзы или петрушки;
  • 2 ст. л. растительного масла;
  • соль – по вкусу.

Этапы приготовления:

  1. Нарежьте мясо тонкими ломтиками и обжарьте на раскаленной сковороде на масле.
  2. Добавьте нарезанный полукольцами лук.
  3. Фасоль сварите до полуготовности.
  4. В кастрюлю сложите поджаренное филе, лук, стручки, нарезанные кубиками помидоры.
  5. Добавьте немного бульона, оставшегося после варки фасоли, и зелень.
  6. Тушите продукты 15 минут на медленном огне.

Рецепт блюда в горшочках для диабетиков

Ингредиенты:

  • 300 г говядины;
  • 3 баклажана;
  • 80 г грецких орехов;
  • 2 зубчика чеснок;
  • 2 ст. л. муки;
  • 2 ст. л. растительного масла;
  • 1 ст. л. лимонного сока;
  • базилик, кинза, петрушка, соль и перец – по вкусу.

Приготовление:

  1. Баклажаны нарежьте кубиками и обжарьте на масле.
  2. Мясо порежьте кусочками 1 × 1 см, обваляйте их в муке и обжарьте со всех сторон.
  3. В ступке или блендером измельчите орехи, добавьте соль, лимонный сок, перец. Смешайте все до однородной консистенции.
  4. Баклажаны и мясо разложите в горшочки, посыпьте измельченным чесноком, залейте соусом.
  5. Накройте посудины крышками и поставьте в холодную духовку.
  6. Тушите блюдо 40 минут при температуре +200оС.

Из мяса или рыбы можно приготовить диетические котлеты и поджарить их на небольшом количестве масла.

Рецепты десертов

Рецепт клюквенного мусса для диабетиков

Ингредиенты:

  • 50 г клюквы;
  • 1 ч. л. желатина;
  • 30 г ксилита;
  • 1 стакан воды.

Приготовление:

  1. Желатин залейте 50 мл теплой воды и оставьте на 1 час.
  2. Клюкву тщательно перетрите с ксилитом, добавьте ставшуюся жидкость, прокипятите и процедите.
  3. Теплый ягодный отвар соедините с желатином, подогрейте, не доводя до кипения.
  4. Остудите смесь и взбейте миксером.
  5. Разлейте мусс в формы, поставьте в холодильник для застывания.

Рецепт шоколадного мороженого «Тропикано»

Ингредиенты:

  • 2 апельсина;
  • 2 авокадо;
  • 2 ст. л. стевии;
  • 2 ст. л. какао-бобов;
  • 4 ст. л. какао-порошка.

Этапы приготовления:

  1. Натрите цедру апельсина через терку и выдавите сок.
  2. Добавьте мякоть авокадо и измельчите продукты блендером.
  3. Полученную смесь соедините с порошком стевии и какао.
  4. Все перемешайте и переложите в стаканы. Посыпьте кусочками какао-бобов и цедрой апельсина.
  5. Поставьте десерт в холодильник на 1 час.

Существует множество простых и доступных рецептов для диабетиков. Это могут быть вегетарианские, низкокалорийные, мясные или рыбные блюда. Используя разные продукты, можно приготовить не только повседневные блюда, но и вкусный десерт, праздничный ужин.

Оцените статью

bezdiabeta.net

полезные рецепты вторых блюд для диабетиков 2 типа

Питание при диабете должно быть сбалансированным, диетическим, вкусным и вызывать понижение глюкозы в крови, во всяком случае не наоборот.

В питание при диабете, на обед, рекомендуется включать три блюда, а с закуской четыре: первые- супы, борщи, рассольник на мясных бульонах или вегетарианские; вторые блюда – мясные, овощные,рыбные в тушенном, отварном виде или запеченные в духовке; на третье – компоты, несладкие соки, чаи, десерт несладкий; закуска – подается в начале обеда, в виде салатов со свежих овощей или вареных.

Как правило, если на первое к обеду подаются супы на мясном бульоне, то второе блюдо должно быть более легким – из овощей, круп или рыбы, и наоборот, если первое вегетарианское, то второе более сытное – из мяса или рыбы с гарниром.

К подбору рецептов вторых блюд, нужно подойти ответственно, чтобы с употребляемой пищей, организм получал все необходимые питательные вещества в нужных пропорциях, и пища была с низким глютеновым индексом. И самое главное – порция пищи должна соответствовать расходуемым вами калориям.

Сегодня мы будем готовить вторые блюда за следующими рецептами:

1.Питание при диабете : Тушеная капуста с сельдереем и яблоками

2.  Питание при диабете: Овощное рагу с отварной говядиной

3. Бефстроганов из говядины

4. Бифштекс из отварного мяса с луком

5. Гуляш из курицы с овощами

6. Куриное филе “под телятину”

7. Рыба по-египетски с арахисом и изюмом

8. Судак по-польски с соусом и картофельным гарниром

Питание при диабете: Тушеная капуста с сельдереем и яблоками

Как известно, самый востребованный овощ, при диабете 2 типа, это капуста любых видов и приготовленная любым способом. Но, когда ее есть постоянно, на протяжении нескольких лет, то поверьте, на нее смотреть уже не хочется, это я вам говорю, как диабетик со стажем. Сегодня, я хочу предложить свой рецепт приготовления тушеной капусты, очень вкусное и сытное блюдо получается, и не надоедает.

Нам нужны:

  • 500 г капусты белокочанной
  • 1 шт крупной моркови
  • 150 г корня сельдерея
  • 2 шт репчатого лука, большого размера
  • 2 ст.л. томатной пасты
  • 2 шт крупных яблок, несладких сортов
  • соль, перец, лавровый лист
  • по 1/2 ч.л прованских трав, базилика
  • растительное масло

Приготовление:

1.Подготовим овощи:

  • капусту нашинкуем, мелко, как на борщ.

  • морковь и корень сельдерея натираем на крупной терке.

  • репчатый лук нарежим полукольцами, не крупно.
  • яблоки разрезаем на четыре части, вырезаем семечки и натираем также, на крупной терке, без шкурки.

Совет: Что-бы не тратить время на очистку яблок от шкурки, натирать их начинаем с внутренней стороны до шкурки. Очень удобно и руки не поранишь.

2. В казанок льем немного масла (3 ст.л.) и засыпаем шинкованную капусту, корень сельдерея, яблоки. Перемешиваем и ставим на средний огонь тушиться, минут 15. Постоянно помешиваем, добавляем 1/2 стакана воды, чтобы не подгорало.

3. В это время, на сковороде пассеруем лук с морковью, на слабом огне, под крышкой, 10 минут.

4. Томатную пасту разводим кипяченной водой, до сметанообразного состояния.

5. Добавляем томатную пасту в морковь с луком, перчим, посыпаем базилик, прованские травы и тушим еще 5 минут.

6. Пробуем капусту на мягкость, когда она будет “альденте” ( чуть мягкая), добавляем зажарку, перемешиваем, пробуем на соль и тушим дальше, еще минут 15. Нужно пробовать состояние капусты, я люблю, чтобы она была не сильно мягкая, а вы смотрите по своему вкусу.

 

Питание при диабете: Овощное рагу с отварной говядиной

Нам нужны:

  • 2 шт картофеля, розового
  • 1 шт репчатого лука
  • 1 шт моркови
  • 100-150 г корня сельдерея
  • 3-4 шт томатов в собственном соку
  • 1 шт цукини
  • 1 шт баклажан, небольшой
  • 1 шт лука порея
  • приправы по вкусу
  • 200-300 г отварной говядины
  • перец, соль, по вкусу
  • растительное масло

Приготовление:

1.Репчатый лук нарезаем полукольцами и обжариваем в казанке (кастрюле) на растительном масле, под крышкой.

2. Морковь накрошить колечками, сельдерей – небольшими кубиками и отправляем к луку, тушим под крышкой все ингредиенты.

3. Мясо говядины заранее отварить, как это сделать, чтобы было мягким и вкусным смотрите видео.

Мясо нарезаем кубиками и также отправляем к овощам.

4. Очищенный картофель, порезать кубиками, баклажан и цукини – четверть кольцами, лук порей – колечками, закладываем, поочередно, в кастрюлю и тушим.

5. Томаты измельчаем кубиками и забрасываем к овощам, перемешиваем, заливаем 1/2 ст. воды, солим, перчим, добавляем приправу, перемешав, тушим еще на медленном огне 15 минут.

6. Выкладываем на тарелку и подаем к столу. Можно посыпать рубленной зеленью.

Бефстроганов из говядины

Это мясо подойдет к любому гарниру: кашам, капусте, макаронам.

Нам нужны:

  • 700 г мяса говядины
  • 1 головка лука репчатого
  • 200 г сметаны
  • 2 ст.л. томатной пасты или 100 г томатного соуса
  • 1 ст.л. муки
  • 2 ст.л. топленого масла
  • 2 ст.л. растительного масла
  • соль, перец, петрушка по вкусу

Приготовление:

1.Мясо вымыть, обсушить, нарезать на тонкие ломтики и отбить с двух сторон.

Совет: чтобы брызги не летели, накройте мясо пищевой пленкой или полиэтиленовым пакетом.

Затем, отбитое мясо, рубим соломкой.

2. Лук нарезаем полукольцами.

3. На сковороду кладем топленое масло и чуть растительного, закладываем мясо и обжариваем 5-7 минут, до удаления жидкости.

4. Перчим, солим, выкладываем лук, сверху посыпаем мукой,перемешиваем. Тушим еще 5 минут, заливаем сметану, томатную пасту и кладем лавровый лист. На очень слабом огне, томим еще 10 минут. Посыпаем рубленой зеленью.

Бифштекс из отварного мяса с луком

Подавать можно с любым гарниром: кашей, овощами и др.

Нам нужны:

  • 300 г говядины
  • 1 шт репчатого лука
  • оливковое (любое растительное) для обжарки

Приготовление:

1.Говядину вымыть, обсушить и отбить.

В кастрюле смазать дно маслом, кладем говядину и заливаем горячей водой, чтобы покрывала мясо. Варим 7-10 минут. После, вынимаем с кастрюли и обсушиваем.

2. Лук крошим кольцами, заливаем горячей водой, чтобы ушла горечь, через пару минут процеживаем сквозь сито.

3. На сковороде с маслом, обжариваем мясо с двух сторон, на сильном огне и снимаем со сковороды.

На этом масле, пасеруем лук

и выкладываем его на мясо.

Гуляш из курицы с овощами

Нам нужны:

  • 400 -500 г куриной грудки
  • 1 шт лука
  • 1 шт моркови
  • 1-2 ст.л. томата
  • 1 зубок чеснока
  • 1 шт болгарского перца
  • 0,5 ст.л. соли
  • специи по вкусу
  • вода

Приготовление:

1.Грудинку моем, обсушиваем и нарезаем на крупные кубики.

2. Лук репчатый покрошить на полукольца; морковь, болгарский перец – на мелкие кубики. Чеснок измельчить.

3. В казанок наливаем растительное масло и пасеруем лук, до мягкости.  Сюда же, кладем куриную грудку и слегка обжариваем, на среднем огне.

4. Теперь, очередь бросать морковь, перец, перемешиваем, и тушим 2-3 минуты. Закладываем томатную пасту, солим, перчим, приправляем специями и перемешиваем.

Совет: На этом этапе, можно добавить 2-3 ложки нежирной сметаны, гуляш будет очень нежным и вкусным.

Смотрим по консистенции, если сильно густое, доливаем 0,5 ст. воды, перемешиваем и томим 15 минут, на слабом огне. Подаем с гарниром.

Куриное филе “под телятину”

Нам нужны: 1 ст = 200 мл

  • 800 г куриного филе
  • 3-4 помидоры
  • 1 ст. любого красного вина
  • 1 ст. сметаны или сливок 20%
  • 0,5 ст.л. кукурузного крахмала
  • соль, зелень, специи по вкусу
  • карри

Приготовление:

1.Филе покрошить на кубики, большие. И обжарить на сковороде, с маслом растительным, 10 минут.

2. С помидор снять кожицу, как это делать можно посмотреть здесь. Измельчаем мелкими кубиками.

3. Обжаренное филе солим, перчим, кладем помидоры и тушим 10 минут, под крышкой. После, добавляем вино и еще тушим 10 минут, для выпаривания алкоголя.

4. Теперь мясо нужно посыпать карри и другими специями, залить сливками или сметаной, загустить крахмалом и под крышкой томим еще 10 минут. На время приготовления гуляша мы потратили 30 минут, а вкусно с любым гарниром.

Рыба по-египетски с арахисом и изюмом

Нам нужны:

  • 1 кг филе рыбы любой ( пангасиус)
  • приправа к рыбе , по желанию
  • соль, перец по вкусу

Для соуса:

  • 4 шт томатов
  • 130 -150 г томатного соуса
  • 70 г арахиса
  • 50 г изюма
  • 3-4 ст.л. растительного масла
  • соль, красный острый молотый перец, по вкусу

Приготовление:

1.Рыбу нарезаем на порционные кусочки. На противень, кладем пергамент, слегка смазываем маслом, и выкладываем кусочки рыбы. Сверху немного присолим, поперчим и поливаем растительным маслом. Запекаем в духовке 25 – 30 минут, при температуре 160 градусов.

2. Готовим соус:

  • помидоры очищаем от кожицы и нарезаем кубиками
  • на сковороду с маслом, выкладываем измельченный арахис, изюм, если суховатый – залить на несколько минут кипятком и отцедить воду, и помидоры. Томим на слабом огне, пока масса станет однородной и заливаем томатный соус, посолить по вкусу.

3. Рыбу выложить на тарелку и полить соусом.

Судак по-польски с соусом и картофельным гарниром

Нам нужны:

  • 500 г судака
  • 2 шт больших картофеля, розового цвета
  • 30 – 40 г  сливочного масла
  • 1 яйцо отварное
  • 1 шт петрушки с корнем
  • 1 долька лимона
  • соль по вкусу

Приготовление:

1.Рыбу очистить, промыть и нарезать порционными кусочками. Сварить с кореньями, рыбу вынуть из бульона и выложить на тарелку.

2. Для гарнира отварить картофель, предварительно вымочив его в воде, пару часов.

3. Готовим соус:

  • в сотейнике растопить сливочное масло
  • яйцо и зелень петрушки мелко порубить, и покладем в масло, доливаем 2 ст.л. рыбного бульона, 1 ст.л. лимонного сока, посолить и перемешать.

4. Подаем рыбу с гарниром и соусом.

Приятного аппетита!

 

strjapuchka.ru

Рецепты для диабетиков — рецепты с фото на Повар.ру (138 рецептов для диабетиков)

Салат из свежей капусты 4.6

Салат из свежей капусты — прекрасный вариант для легкого перекуса или дополнению к основном блюду. Готовится быстро и просто, получается постным и легкоусвояемым. Сыроедческий салат. …далее

Добавил: Giggs 25.04.2013

Минтай в духовке 4.3

Запеченный в духовке минтай получается очень нежным и вкусным. Минтай – отличное диетическое блюдо и способ разнообразить питание тех, кто сидит на диете или постится. …далее

Добавил: Jess 25.03.2014

Блины для диабетиков 3.6

Идеальный и полезный завтрак для тех, кто страдает диабетом. Вкусные и простые в приготовлении блины. …далее

Добавил: Арина Вольская 08.02.2015

Малосольные овощи в пакете 5.0

Сочные, свежие, ароматные, пикантные, обалденно вкусные овощи, которым можно петь оду бесконечно! Потрясающая закуска к шашлыку или отличный салат к ужину на даче и дома! Настоящий хит лета! …далее

Добавил: Натали 21.07.2018

Салат «Медуза» 4.6

Свежий, вкусный и сочный салат из морепродуктов! Легкий на вкус и простой в приготовлении! Вполне может заменить ужин! Отличный вариант для сторонников правильного питания. …далее

Добавил: Натали 29.01.2019

Салат из красной капусты 4.0

Салат из красной капусты — мой любимый салат из тех, которые готовятся в два счета и годятся для быстрого легкого перекуса. Кроме того, салат из красной капусты может считаться сыроедческим. …далее

Добавил: Mamamaksa 25.04.2013

Запеченная тыква диетическая 5.0

Тыква — очень полезный, диетический и довольно самодостаточный овощ! Но стоит добавить к ней немного штрихов и пряностей, получается очень вкусное диетическое блюдо, которое я и хочу Вам предложить. …далее

Добавил: Натали 06.10.2018

Заливное из овощей 5.0

Заливное — одна из любимых многими холодных закусок, которая актуальна на любом праздничном столе в любое время года! Уверена, что многие уже готовили, но с удовольствием поделюсь и своим рецептом! …далее

Добавил: Натали 06.01.2019

Вареная кукуруза в початках 4.3

Как варить кукурузу в початках? Этот пошаговый рецепт раскроет некоторые секреты того, как правильно выбрать и сварить кукурузу в початках. …далее

Добавил: Виталия 24.07.2012

Салат из авокадо и капусты 4.0

Очень легкий, полезный и витаминный салатик, которым можно похрустеть всей семьей. Подойдет вегетарианцам, соблюдающим пост и конечно тем, кто на диете, включая сыроедение. …далее

Добавил: Натали 18.03.2019

Печенье для диабетиков 4.2

Есть определенная категория людей, которым нельзя сладости, но ведь хочется. Мой рецепт печенья — на овсяной муке и фруктозе, такое печенье подойдет для диабетиков. …далее

Добавил: Vikulia 16.03.2015

Каша пшенная 4.1

Классический рецепт пшенной каши, широко распространенной по всей территории России. Пшенная каша – отличное блюдо и для детей, и для взрослых. Готовится просто, а получается сытно, полезно и вкусно! …далее

Добавил: Dashunia 29.11.2018

Пшеничная каша 4.7

Пшеничная каша — очень популярный гарнир. Традиционное русское блюдо, которое издревле считается источником богатырской силы и крепкого здоровья. Кушать пшеничную кашу очень полезно — поэтому готовим! …далее

Добавил: Jess 26.04.2013

Овсяное молоко 3.8

Густое и питательное молоко из овсяных хлопьев – простой в приготовлении растительный продукт для тех, кто желает внести разнообразие в свой привычный рацион или ищет альтернативу коровьему молоку. …далее

Добавил: Jess 15.05.2018

Диетический шоколад 4.0

Очень легкий и быстрый рецепт приготовления шоколадных конфет в домашних условиях. Готовится проще некуда, поэтому, присоединяйтесь, рассказываю, как приготовить диетический шоколад. Вам понравится! …далее

Добавил: Алла 27.04.2017

Салат из кальмаров и мидий с чипсами «Жемчужина моря» 5.0

Легкий, вкусный, полезный и быстрый в приготовлении салат «Жемчужина моря» из морепродуктов с чипсами и салатом айсберг не оставит равнодушным даже самых привередливых и капризных гурманов. …далее

Добавил: Dimacook 10.10.2019

Тиляпия на пару 4.0

Предлагаю приготовить тилапию на пару. Блюдо получается очень нежным, вкусным и что немаловажно — диетическим. Для тех кто старается питаться не только здоровой, но и вкусной пищей, этот рецепт будет как нельзя кстати. …далее

Добавил: Deemmaq 24.07.2018

Салат из топинамбура 4.6

Салат из топинамбура — это витаминная буря в вашей тарелке. Одной порции такого салата достаточно, чтобы обеспечить организм суточной нормой большинства витаминов и полезных веществ. Готовим! …далее

Добавил: Павел 17.05.2013

Легкий салат 4.0

Легкий салат из овощей — вкусное и наполненное витаминами летнее блюдо, способное в теплое время года стать достойной альтернативой любому перекусу. Простой рецепт легкого салата — вашему вниманию. …далее

Добавил: Roksolana 25.04.2013

Салат с авокадо и семгой 4.5

Салат с авокадо и семгой — постный салат, который ввиду своей легкости и праздничности гармонично смотрелся бы на столе во время святой вечери. Простой рецепт салата с авокадо и семгой — для вас! …далее

Добавил: Борис 25.04.2013

Салат из тунца консервированного 4.0

Салат из тунца консервированного — простенький, без намеков на изыск, но очень вкусный салат, который хорошо подойдет для будничного обеда или ужина. Простой рецепт салата из консервированного тунца. …далее

Добавил: Борис 25.04.2013

Очищающий кисель 3.9

Бывает, что после праздников сам организм требует разгрузочного дня, и в таком случае, предлагаю вам рецепт, как приготовить очищающий кисель из простых продуктов, чтобы он вышел вкусный и полезный. …далее

Добавил: Даша Петрова 26.12.2013

Геркулесовый кисель 3.7

Исконно русское и очень полезное блюдо. Как приготовить геркулесовый кисель правильно, чтобы кроме пользы это еще и пить можно было, — читайте. Выходит довольно нежным, так что даже дети смогут пить. …далее

Добавил: Даша Петрова 03.12.2013

Рыба на пару 3.7

Базовый рецепт приготовления рыбного филе или рыбного стейка на пару. Аналогичным способом можете приготовить практически любую рыбу на пару — разве что время приготовления будет отличаться. …далее

Добавил: Dashunia 02.07.2014

Соте из красной капусты 3.5

Соте из красной капусты (имеется в виду краснокочанная капуста) — очень простой в приготовлении овощной гарнир, который готовится практически из топора. Быстро, просто и полезно. …далее

Добавил: Vaso 14.02.2018

Салат из дайкона 4.1

Дайкон становится все более популярным овощем в России, потому простой рецепт салата с дайконом вам наверняка пригодится. Попробуйте — оригинальная и свежая альтернатива приевшимся салатам. …далее

Добавил: Павел 25.04.2013

Салат из кольраби 4.5

Если вы никогда не ели кольраби, простой рецепт салата из кольраби поможет вам познакомиться с этим овощем. А если с этим овощем вы уже знакомы — сами знаете, насколько вкусен салат из кольраби. …далее

Добавил: Виталия 25.04.2013

Зеленый гаспачо для сыроедов 4.6

Зеленый гаспачо для сыроедов — безумно простой в приготовлении (разберется даже ребенок), но очень вкусный и, главное, полезный овощной суп-пюре. Никакой термальной обработки — даешь сыроедение! 🙂 …далее

Добавил: Giggs 25.04.2013

Зеленый салат с помидорами и авокадо 3.6

Зеленый салат с помидорами и авокадо — очень вкусный салат из свежих овощей и зелени, который летом вполне может заменить полноценный обед. Полностью сыроедческий салат — никакой термальной обработки. …далее

Добавил: Giggs 25.04.2013

Салат из зеленых помидоров 3.7

Простой рецепт салата из зеленых помидоров поможет вам ответить на вопрос, что приготовить из этого вкусного необычного овоща. Рецепт грузинской традиционной кухни. …далее

Добавил: Виталия 01.09.2014

Гороховое пюре в мультиварке 3.3

Простой рецепт горохового пюре в мультиварке порадует любую хозяйку. А изящная мятная нотка, присутствующая в нем, порадует свежестью и весенним настроением! Наслаждайтесь! …далее

Добавил: Povarioshka 24.04.2013

Салат из слабосоленой семги 4.7

Салат из слабосоленой семги — очень легкий салатик, который насколько быстро готовится, настолько быстро и съедается. Простой рецепт салата из слабосоленой семги принадлежит итальянской кухне. …далее

Добавил: Виталия 25.04.2013

Зимний салат 4.2

Овощной диетический салат. Вопреки названию, есть его можно не только зимой 🙂 Но именно зимой, когда организм испытывает недостаток в витаминах, такой салат особенно полезен и актуален. …далее

Добавил: Veldrina 24.04.2013

Кета в фольге 3.8

Кета в фольге — вкуснейшее блюдо. Очень лёгкий рецепт приготовления этой рыбы, который не займёт у вас много времени. Кета получается очень вкусной и ароматной, просто пальчики оближешь. …далее

Добавил: Zoskyn 29.04.2013

Тайский салат с дайконом 4.9

Тайский салат с дайконом — это свежий, очень простой в приготовлении, легкий и интересный по своему вкусу салат, который готовится из доступных и простых ингредиентов. Сыроедческий рецепт. …далее

Добавил: Павел 25.04.2013

Витаминный салат из капусты 4.6

Витаминный салат из капусты — легкий летний салат, в котором содержится суточная норма многих необходимых человеку витаминов и минералов. Рассказываю, как приготовить витаминный салат из капусты. …далее

Добавил: Montovini 29.04.2013

Салат из свежей моркови и свеклы 4.2

Салат из свежей моркови и свеклы — это салат людей, которые заботятся о своем здоровье. Такого количества витаминов и полезных веществ, пожалуй, не содержит ни один другой салат из овощей. Готовим! …далее

Добавил: Veldrina 24.04.2013

Осетрина на пару 3.8

Царь-рыба или осетр — очень вкусная и полезная рыба. Готовить ее можно разными способами, однако я предпочитаю самый полезный — на пару. Осетрина на пару получается нежная, нежирная и очень вкусная. …далее

Добавил: Gertruda 02.07.2014

Квашеный топинамбур 3.6

Топинамбур содержит огромное количество минеральных веществ и способен снижать уровень сахара в крови. Его едят как сырым, так и готовят. Вкусный и полезный квашеный топинамбур, особенно в салатах. …далее

Добавил: Владимир Братиков 15.07.2013

povar.ru

Рецепты для диабетиков 2 типа: супы, выпечка и вторые блюда

Здоровые люди не совсем понимают, как сложно составить свой рацион питания при заболевании сахарный диабет. Некоторые полагают, что достаточно исключить из меню сладкие продукты, и проблем больше не будет. Однако в действительности все совсем не так.

Когда у пациента второй тип диабета, придерживаться сбалансированного, вкусного, а главное правильного рациона питания трудно. И это несмотря на то, что в интернете есть рецепты для диабетиков.

Пациенту с заболеванием сахарный диабет каждый день необходимо придерживаться строгого питания, следить за объемом потребляемых продуктов, а также учитывать их влияние на сахар в крови. Помимо этого, после еды нужно фиксировать свое состояние, контролировать уровень глюкозы в крови. Это нужно затем, чтобы верно выбрать блюда и продукты, а также скорректировать их количество.

Диетическое питания выступает не разовым мероприятиям, ведь это то, от чего зависит здоровье человека, а главное его жизнь. Правильно выбранные блюда для диабетиков способны продлить жизнь пациента, снизить количество принимаемых медикаментозных препаратов для снижения сахара в крови.

Поэтому необходимо рассмотреть, какое меню должно быть при сахарном диабете, какие полезные продукты разрешено в него включать? А также выяснить, что представляет собой выпечка для диабетиков 2 типа?

Первое блюдо при диабете

Составляя свой рацион питания при сахарном диабете, необходимо уделить важное место и первым блюдам, как суп, борщ, щи и прочие. Рецепты отличаются большим разнообразием, и обладают полезными свойствами.

Суп с грибами, овощами либо приготовление на основе бульона из нежирного мяса или рыбного филе – это первые блюда, которые существенно разнообразят строгое питание. А в праздничные дни и вовсе можно приготовить ароматную солянку, которая включает в свой состав исключительно разрешенные продукты питания.

Стоит отметить, что супы полезны при сахарном диабете не только второго, но и первого типа. Помимо этого нужно подчеркнуть, что если на фоне заболевания у пациента имеется лишний вес, либо вовсе диагностировано ожирение, то рекомендуется отдать предпочтение первым блюдам исключительно на овощах, точно также рекомендует и классическая диета при повышенном сахаре.

Именно такие рецепты блюд для диабетиков обеспечат человеческий организм энергией, витаминами и питательными веществами, и при этом помогут снизить массу тела.

Так как основные продукты питания, которые входят в состав первых блюд обладают низким гликемическим индексом, то и готовая еда не повысит уровень глюкозы в крови. Поэтому рекомендуется сделать главным блюдом в меню суп.

Тем не менее, несмотря на всю полезность и прочие преимущества первых блюд, важно учитывать некоторые нюансы:

  • При приготовлении первого блюда берут исключительно свежие овощи. Нельзя добавлять в еду овощи, которые ранее были заморожены или консервированы. Так как в них практически нет полезных веществ, и польза организму будет отсутствовать.
  • Для первых блюд лучше использовать нежирную говядину или рыбу, «первый бульон» в обязательном порядке сливается, и блюдо готовится на «втором бульоне».
  • Чтобы улучшить вкусовые качества своего блюда, овощи предварительно можно обжарить с добавлением небольшого количества сливочного масла. Стоит отметить, что суп будет вкусным, но при этом останется полезным.
  • Рекомендуется включить в свой рацион питания первые блюда, основой которого выступает бульон на кости.

Несомненно, самое лучшее первое блюдо при сахарном диабете – это суп. Однако можно готовить и борщ, рассольник, щи, окрошку и прочее, но употреблять их не чаще одного раза в семь дней.

Важно отметить: в процессе приготовления пациент должен забыть о таком способе приготовления еды, как жарка.

Рецепты для приготовления первых блюд при диабете

Гороховый суп – это не только витамины и полезные вещества, но и ощутимая польза для диабетиков, так как в нем содержится клетчатка, не повышающая сахар в крови, если сравнивать с другими продуктами.

Желательно использовать только свежий горох. Но, так как найти свежий горох бывает достаточно проблематично, то, чтобы не отказывать себе в приготовлении вкусного и питательного блюда, можно взять замороженный. От сушеного нужно отказаться, он не принесет пользы.

Основой для первого блюда выступает говяжий бульон. Если врач не запретил, то в суп можно добавить картошку, овощи, морковь, лук.

Суп с горохом обладает малым гликемическим индексом, его легко готовить, он полезен и питателен. Кроме того, обладает следующими полезными для человека свойствами:

  1. Способствует улучшению обменных процессов в организме.
  2. Обеспечивает укрепление сосудистых стенок крови.
  3. Существенно понижает вероятность развития раковых новообразований.
  4. Снижает риск развития болезней сердечно-сосудистой системы.
  5. Выступает источником энергии.

Для приготовления супа понадобится 400 грамм свежего продукта, 150 грамм мелко порезанного картофеля, одна небольшая луковица, и, примерно 100 грамм тертой моркови.

Все овощи предварительно помыть, почистить и порезать, далее они отправляются в кастрюльку с кипящим «вторым» бульоном. Затем, в кастрюльку опускается горох, который хорошо промывается. Варить примерно один час.

Овощной суп может состоять из различных овощей, главное, чтобы они были свежими. Идеально, когда первое блюдо включает в себя любые сорта капусты, томаты, много зелени (например, шпината).

Чтобы приготовить суп, за основу можно взять один овощ или сразу несколько овощей. Рецепты для диабетиков 2 типа достаточно просты в исполнении, и не потребуют особых усилий для приготовления:

  • Все овощи почистить, помыть, порезать, как нравиться.
  • Немного добавить растительного масла, потушить на сковороде.
  • Тушеные овощи опустить в бульон на мясе либо рыбе.
  • Прогреть на маленьком огне в течение 10 минут.

По завершению приготовления, овощному супу нужно дать небольшое количество времени настояться, достаточно оставить его в закрытой посуде на 15 минут, а потом можно кушать «диабетический» суп.

Что можно приготовить на второе при диабете?

Вторые блюда при сахарном диабете должны содержать в себе также полезные и питательные продукты, которые не способствуют повышению сахара в крови.

Существует множество самых разнообразных рецептов, которые позволят разнообразить свой рацион питания, и не дадут приесться блюдам.

Вкусное и полезное блюдо – это кабачки, которые фаршируют гречкой и грибами. Для его приготовления понадобится два кабачка средних размеров, примерно 100 грамм гречки, 250 грамм свежих шампиньонов, одна луковица, 1 зубчик чеснока, 2 помидора и буквально две чайные ложки нежирной сметаны.

Рецепт выглядит следующим образом:

  1. Помыть гречку, отправить вариться. Когда вода закипит, добавить в нее мелко порезанный репчатый лук. После варить 15 минут.
  2. Измельчить чеснок в кашицу, мелко порезать свежие грибы. Далее все обжарить на небольшом количестве растительного масла.
  3. После в сковородку к грибам добавить гречку с луком, перемешать.
  4. Очистить кабачки от серединки. «Середину» пожарить на сковороде вместе с томатами, добавить сметану и «капельку» масла.
  5. Положить лодочки на противень, выложить в них грибы с луком, сверху на каждый кабачок добавить томаты со сметаной.
  6. Запекать в течение 40 минут.

На выходе получается не только вкусное и полезное, но и сытное блюдо. Готовые кабачки можно украсить свежими помидорами, присыпать зеленью или небольшим количеством тертого сыра.

Чтобы приготовить свиную печень в томатном соусе, понадобятся следующие продукты:

  • 600 грамм печени.
  • Луковица.
  • Морковь.
  • 200 грамм свежих томатов или 100 грамм томатной пасты.
  • Петрушка, укроп, перец.

Сначала нужно отварить печень в подсоленной воде, жидкость слить. Прожарить на сливочном масле измельченный лук и морковь – 5-8 минут.

Порезать печень на порционные куски, присыпать пассерованной овощной смесью. Если в блюде присутствуют свежие помидоры, то их нужно избавить от кожицы и потушить на сковороде, пока не получится «домашняя» паста, потом добавить к печени. Томатную пасту добавляем просто так.

Залить печень горячей водой, присыпать зеленью, добавить приправы, закрыть крышкой и тушить в течение 30 минут. Стоит отметить, что допустимо вместо пасты использовать нежирное сметану, но важно учитывать, что содержание углеводов в блюде станет больше.

Как приготовить сладкую выпечку при сд?

При сахарном диабете рекомендуется ограничить поступление углеводов в организм человека. В связи с этим вся выпечка на основе пшеничной муки исключается из рациона питания.

Однако людям, которые не представляю своей жизни без сладких продуктов, расстраиваться не стоит, потому что существуют вкусные рецепты, которые разработаны с учетом всех особенностей коварной болезни.

Чтобы приготовить выпечку, за основу берется мука исключительно крупного помола, можно использовать пшеничные отруби.

В выпечку не рекомендуется добавлять сливочное масло, оно заменяется растительными жирами либо низкой жирности маргарином. При таком подходе, сахар после еды не будет взлетать до небес.

Особенности выпечки при сахарном диабете:

  1. Все сладкие компоненты заменяются сахарозаменителями, желательно натуральными.
  2. Начинка составляется только из списка продуктов, которые разрешено употреблять. Для сладких пирогов можно использовать разрешенные фрукты, а для несладкой выпечки – разрешенное мясо, овощи.
  3. Немаловажное значение имеет калорийность уже готового блюда, поэтому при употреблении вкусной выпечки, ее важно учитывать.

Любящих людей домашнюю выпечку, можно побаловать вкусным пирогом с морковью. Для его приготовления понадобятся следующие продукты питания:

  • 250 грамм свежей измельченной моркови.
  • 150 грамм измельченных орехов (любых).
  • 50 грамм муки (важно помнить, что разрешено брать муку только грубого помола).
  • 160 грамм натурального заменителя сахара.
  • 60 грамм – ржаные сухари (измельченные в крошку).
  • 4 куриные яйца.
  • Небольшое количество соды, соль на кончике ножа, щепотку корицы.

Муку смешать с орехами, содой, солью, молотыми сухарями. Отделить желтки от белков, и смешать желтки с фруктозой (2/3), корицей, взбить миксером, чтобы образовалась густая и стойкая пена.

В белковую пену вводят сухую смесь (буквально по одной ложке), после добавляют морковку, и все перемешивают. Далее взбить до крутой пены белки с фруктозой (1/3), добавить в смесь, снова перемешать.

Противень смазать маргарином, положить на него бумагу для выпечки, вылить полученную смесь. Выпекают при температурном режиме 180 градусов до готовности.

Несмотря на то, что сахарный диабет подразумевает отказ от некоторых продуктов, это совсем не значит, что рацион питания станет пресным и невкусным. Как показывает практика многих диабетиков, при должном желании и приложении сил, можно питаться разнообразно, а главное вкусно.

Видео по теме:

А что готовите вы? Какие рецепты у вас самые любимые, вкусные и полезные? Напишите свои блюда, ведь ваши советы разнообразят рацион диабетиков!

Статья источник: //diabetiku.com/dieta/retsepty-dlya-diabetikov-2-tipa-retsepty.html

diabetsite.ru

Рецепты блюд при сахарном диабете 2 типа меню — Лечим диабет

Содержание статьи:

Рецепты блюд для диабетиков 2 типа

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения суставов наши читатели успешно используют DiabeNot. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.

Сахарный диабет второго типа представляет собой такое заболевание, которое требует строгого соблюдения лечебной диеты и режима питания. Необходимо тщательно выбирать продукты и блюда для диабетиков, которые полезны для здоровья и не влияют на уровень глюкозы в крови. Также некоторые продукты имеют особенность понижать показатели сахара в организме. Специальные рецепты для диабетиков позволят сделать еду изысканной, необычной, приятной на вкус, а также здоровой, что немаловажно при сахарном диабете.

Еда при сахарном диабете второго типа выбирается по диетическим показателям. При выборе блюд необходимо учитывать не только тот факт, насколько полезные продукты, но и возраст, вес, степень заболевания, наличие физических нагрузок и ведение здорового образа жизни.

Выбор еды при сахарном диабете второго типа

Блюда должны иметь наименьшее количество жиров, сахара и соли. Еда при диабете может быть разнообразной и полезной за счет обилия всевозможных рецептов.

Больным сахарным диабетом второго типа желательно не злоупотреблять хлебом. Рекомендуется употреблять в пищу хлеб зернового типа, который хорошо усваивается и не оказывает влияния на уровень глюкозы в крови человека. Выпечка диабетикам не рекомендуется. В том числе в день можно съедать не более 200 грамм картофеля, также желательно ограничить количество употребляемой капусты или моркови.

Ежедневный рацион при диабете второго типа должен включать следующие блюда:

  • В утренний период времени нужно съедать небольшую порцию гречневой каши, приготовленной на воде, с добавлением цикория и небольшого кусочка сливочного масла.
  • Второй завтрак может включать легкий салат из фруктов с использованием свежих яблок и грейпфрута, обязательно нужно быть в курсе, какие фрукты можно кушать при сахарном диабете.
  • В обеденное время рекомендуется нежирный борщ, приготовленный на основе куриного бульона, с добавлением сметаны. Питье в виде компота из сухофруктов.
  • На полдник можно съедать запеканку из творога. В качестве питья рекомендуется полезный и вкусный шиповниковый чай. Выпечка не рекомендуется.
  • На ужин подойдут тефтели из мяса с гарниром в виде тушеной капусты. Питье в виде несладкого чая.
  • Второй ужин включает один стакан ряженки низкого процента жирности.

Необходимо учитывать, что при диабете второго типа необходимо есть часто, но понемногу. Выпечка заменяется более полезным зерновым хлебом. Специально разработанные рецепты позволят сделать питание вкусным и необычным.

Рецепты для диабетиков второго типа

Предлагается несколько видов рецептов, которые идеально подойдут при сахарном диабете второго типа и разнообразят жизнь диабетиков. В них содержатся только полезные продукты, исключена выпечка и иные вредные для здоровья блюда.

Блюдо из фасоли и гороха. Для создания блюда необходимо 400 грамм свежей или мороженной фасоли в стручках и горошка, 400 грамм лука, две столовые ложки муки, три столовые ложки сливочного масла, одна столовая ложка лимонного сока, две столовые ложки томат пасты, один зубчик чеснока, свежая зелень и соль.

Сковорода разогревается, добавляется 0,8 столовой ложки сливочного масла, на растопленную поверхность высыпается горошек и обжаривается на протяжении трех минут. Далее сковорода накрывается крышкой и горошек тушится до полного приготовления. Аналогичным образом тушится фасоль. Чтобы полезные свойства у продуктов не пропали, нужно тушить не дольше десяти минут.

Лук мелко нарезается, пассируется со сливочным маслом, В сковороду насыпается мука и обжаривается на протяжении трех минут. Разведенная водой томат паста наливается в сковородку, добавляется лимонный сок, соль по вкусу и насыпается свежая зелень. Смесь закрывается крышкой и тушится в течение трех минут. Тушеные горошек и фасоль высыпается в сковороду, в блюдо кладется протертый чеснок и смесь прогревается под крышкой на медленном огне. При подаче блюдо можно украсить дольками томата.

Капуста с кабачками. Для создания блюда необходимо 300 грамм кабачков, 400 грамм цветной капусты, три столовые ложки муки, две столовые ложки сливочного масла, 200 грамм сметаны, одна столовая ложка томатного соуса, один зубчик чеснока, один томат, свежая зелень и соль.

Кабачки тщательно промываются в проточной воде и мелко нарезаются в виде кубиков. Цветная капуста также моется под сильной струей воды и делится на части. Овощи размещаются в кастрюлю и варятся до полного приготовления, после чего откидываются в дуршлаг до того, как полностью стечет жидкость.

На сковороду насыпается мука, кладется сливочное масло и разогревается на слабом огне. В смесь добавляется сметана, томатный соус, мелко нарезанный или протертый чеснок, соль и свежая нарезанная зелень. Смесь постоянно помешивается до тех пор, пока соус не будет готов. После этого в сковороду кладутся кабачки и капуста, овощи тушатся на протяжении четырех минут. Готовое блюдо можно украсить дольками томата.

Фаршированные кабачки. Для приготовления еды понадобится четыре небольших кабачка, пять столовых ложек гречневой крупы, восемь шампиньонов, несколько сушеных грибов, головка лука, зубчик чеснока, 200 грамм сметаны, одна столовая ложка муки, подсолнечное масло, соль.

Гречневая крупа тщательно перебирается и промывается, заливается водой в соотношении 1 к 2 и ставится на медленный огонь. После закипания воды добавляется измельченные лук, сухие грибы и соль. Кастрюлька накрывается крышкой, гречка варится на протяжении 15 минут. На разогретую сковородку с добавлением растительного масла размещаются шампиньоны и измельченный чеснок. Смесь жарится в течение пяти минут, после чего кладется проваренная гречка и блюдо размешивается.

Кабачки разрезаются вдоль и из них достается мякоть так, чтобы получились своеобразные лодочки. Мякоть кабачков пригодится для приготовления соуса. Для этого она протирается, кладется на сковородку и обжаривается с добавлением муки, смараны и соли. Полученные лодочки слегка солятся, во внутренность насыпается смесь из гречки и грибов. Блюдо обливается соусом, размещается в разогретую духовку и запекается на протяжении 30 минут до полной готовности. Фаршированные кабачки украшаются дольками томатов и свежей зеленью.

Салаты

Витаминный салат при диабете второго типа. Диабетикам рекомендуется есть свежие овощи, поэтому салаты с витаминами отлично подойдут в качестве дополнительного блюда. Для этого потребуется 300 грамм капусты кольраби, 200 грамм зеленых огурцов, зубчик чеснока, свежая зелень, растительное масло и соль. Нельзя сказать, что это лечение сахарного диабета 2 типа, однако в комплексе, такой подход очень полезен.

Капуста тщательно промывается и натирается при помощи терки. Огурцы после мытья нарезаются в виде соломки. Овощи перемешиваются, в салат размещается чеснок и нарезанная свежая зелень. Блюдо заправляется при помощи растительного масла.

Оригинальный салат. Такое блюдо отлично дополнит любой праздник. Для его создания требуется 200 грамм фасоли в стручках, 200 грамм зеленого горошка, 200 грамм цветной капусты, свежее яблоко, два томата, свежая зелень, две столовые ложки лимонного сока, три столовые ложки растительного масла.

Цветная капуста разделяется по частям, размещается в кастрюлю с водой, добавляется соль по вкусу и варится. Аналогично нужно проварить фасоль и горошек. Томаты нарезаются в виде кружочков, яблоко измельчается в виде кубиков. Чтобы яблоки после нарезания не потемнели, необходимо их сразу же облить лимонным соком.

На широкое блюдо кладутся листья зеленого салата, по периметру тарелки укладываются дольки томатов, далее крадется кольцо из фасоли, после этого следует кольцо капусты. В середину блюда размещается горошек. Сверху блюдо украшается яблочными кубиками, мелко нарезанной петрушкой и укропом. Салат заправляют смешанным растительным маслом, лимонным соком и солью.

Какими рецептами воспользоваться в процессе приготовления пищи для диабетиков?

При сахарном диабете (неважно, какого типа) больные должны быть особенно внимательными к выбору продуктов питания. Благодаря тому, что в настоящее время существуют самые разнообразные вкусные и простые рецепты для диабетиков, свой рацион можно сделать не только полезным и безопасным, но и максимально приятным.

Прежде всего, в процессе приготовления важно знать, что питание должно быть диетическим. Кроме того, меню нужно составлять с учетом ряда критериев:

  • тип заболевания;
  • возраст больного;
  • масса тела;
  • образ жизни;
  • физические нагрузки.

Что можно есть при диабете I типа

Категорически стоит отказаться от блюд, богатых углеводами, при этом изредка разрешается употреблять быстроусвояемые вещества. Исключения касаются, прежде всего, детей, поскольку им иногда довольно сложно отказаться от такой еды. В этом случае очень важно вести подсчет названных органических соединений, контролировать уровень сахара и своевременно вводить инсулин.

При СД 1 типа допустимо использовать следующие продукты:

  • черный хлеб;
  • вареное мясо: говядина, кролик, телятина, птица;
  • нежирная отварная рыба;
  • вареные яйца;
  • капуста, помидоры, баклажаны, кабачки, картофель;
  • апельсин, лимон, смородина;
  • постные кисломолочные продукты;
  • нежирные сорта сыра;
  • цикорий;
  • гречка, овсянка, пшенная каша;
  • овощные салаты;
  • отвар шиповника.

Придерживаясь правильного питания при данном эндокринном заболевании, больной также должен отказаться от кофе, сахара, алкоголя, жирных кисломолочных продуктов, жареной и скоромной пищи, макарон, соленных и маринованных овощей.

Рекомендации при СД II типа

В этом случае составляется специальный режим потребления пищи с минимальным содержанием жиров, соли и сахара.

При недуге 2 типа о хлебе лучше забыть или есть только зерновой, так как он усваивается постепенно и не вызывает резкого подъема глюкозы в крови. Картофель можно есть не более 200 г в день, также стоит воздержаться от моркови и капусты.

Примерное меню для данной категории больных выглядит так:

  • Завтрак. Гречневая каша на воде со сливочным маслом, цикорий.
  • Перекус. Фруктовый салат из свежего яблока и грейпфрута.
  • Обед. Борщ со сметаной на курином бульоне, компот из сухофруктов.
  • Полдник. Творожная запеканка, чай из шиповника.
  • Ужин. Мясные тефтели с тушеной капустой, несладкий чай.
  • Второй ужин. Стакан нежирной ряженки.

Перспектива соблюдения диеты часто пугает пациентов, но современные кулинарные рецепты удивят своей разнообразностью и необычностью.

Вкусные блюда

Для людей, страдающих от рассматриваемой патологии, желающих чувствовать себя хорошо и при этом вкусно поесть, идеально подойдут следующие решения:

Рецепт №1. Фасоль и горошек с луком.

Бобовые сгодятся как в свежем виде, так и в замороженном. Не стоит поддавать продукты температурной обработке более 10 минут, поскольку в противном случае пропадут все полезные вещества, содержащиеся в этих овощах.

Для приготовления понадобятся:

  • стручковая фасоль и горошек – по 400 г;
  • лук – 400 г;
  • мука – 2 ст. л.;
  • сливочное масло – 3 ст. л.;
  • сок лимона – 1 ст. л.;
  • томатная паста – 2 ст. л.;
  • чеснок – 1 зубок;
  • зелень, соль – по вкусу.

Готовить по такой схеме:

  1. На сковороде растопить ¾ ст. л. сливочного масла, положить туда горошек и обжаривать 3 минуты. Затем закрыть посуду и тушить до готовности. Таким же образом поступают и со стручковой фасолью.
  2. Лук нарезать и пассеровать на сливочном масле, затем всыпать муку и подержать на огне еще 3 минуты.
  3. Томатную пасту развести водой, вылить в сковороду, добавить сок лимона, соль и зелень, тушить 3 минуты под крышкой.
  4. Готовые бобовые отправить к луку, положить натертый чеснок, прогреть все ингредиенты в закрытом состоянии. Подавая на стол, блюдо украсить томатами.

Рецепт №2. Еда для диабетиков также может состоять из «Цветной капусты и кабачков в томатно-сметанном соусе». Потребуются такие компоненты:

  • кабачки – 300 г;
  • цветная капуста – 400 г;
  • мука – 3 ст. л.;
  • масло сливочное – 2 ст. л.;
  • сметана – 200 г;
  • кетчуп – 1 ст. л.;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • помидор – 1 шт.;
  • укроп, соль.
  1. Кабачки хорошо помыть и нарезать мелкими кубиками. Капусту также сполоснуть и разделить на отдельные соцветия.
  2. Овощи отварить в воде до полной готовности, откинуть на дуршлаг и дать жидкости стечь.
  3. Муку засыпать в жаровню и прогреть со сливочным маслом. Постепенно влить сметану, приправить кетчупом, чесноком, солью и зеленью, постоянно помешивая.
  4. В готовый сметанно-томатный соус положить ранее отваренные овощи, потушить все 4 минуты. Подавать можно с дольками помидора.

Рецепт №3. Кабачки, фаршированные гречкой и грибами, непременно придутся по вкусу любому гурману. Диета, включающая подобное кулинарное изыскание, не надоест больному.

Необходимы следующие ингредиенты:

  • маленький молодой кабачок – 4 шт.;
  • гречка – 5 ст. л.;
  • шампиньоны – 8 шт.;
  • сухие грибы – 2 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • сметана – 200 г;
  • мука – 1 ст. л.;
  • масло растительное – для обжарки;
  • соль, перец, пара помидор черри.
  1. Перебрать и промыть крупу, залить водой 1:2 и поставить на огонь.
  2. После закипания добавить мелко нарезанный лук, сушеные грибы, соль. Уменьшить огонь, накрыть кастрюлю и варить 15 минут.
  3. Разогреть сотейник и выложить нашинкованные шампиньоны и натертый чеснок, обжаривать в масле 5 минут, соединить с готовой кашей и перемешать.
  4. Из кабачков сделать лодочки, разрезав их вдоль и достав мякоть (из нее приготовить соус, натерев на крупной терке, обжарив и добавив сметану и муку; посолить и перемешать).
  5. Овощные лодочки посыпать солью внутри, наполнить гречей, сверху полить сметанным соусом. Запекать в духовке не менее получаса до мягкости. Украсить зеленью и помидорами черри.

Также существуют вкусные вариации салатов, которые не навредят пациентам с повышенным содержанием сахара в крови. Можно воспользоваться рецептом, включающим кольраби и огурцы. В конце лета рекомендовано есть больше свежих овощей, поэтому такой витаминный микс лучше всего готовить из сорванных с грядки составляющих.

Продуктовый набор:

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения суставов наши читатели успешно используют DiabeNot. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.

  • капуста кольраби – 300 г;
  • огурцы – 200 г;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • соль, перец, зелень укропа;
  • растительное масло для заправки.
  1. Кольраби помыть, очистить и натереть на терке.
  2. Огурцы ополоснуть водой и нарезать соломкой.
  3. Овощи перемешать, добавить чеснок, соль и зелень, заправить маслом.

Салат «Нарядный» будет хорошо смотреться на праздничном столе. Для него понадобятся:

  • фасоль стручковая – 200 г;
  • зеленый горошек – 200 г;
  • капуста цветная – 200 г;
  • яблоко – 1 шт.;
  • помидоры – 2 шт.;
  • салат листовой;
  • зелень петрушки, укропа;
  • сок лимона – 2 ст. л.;
  • масло растительное – 3 ст. л.;
  • соль.
  1. Цветную капусту, горошек и фасоль отварить в подсоленной воде.
  2. Помидоры нашинковать тонкими кольцами, яблоки – кубиками (кусочки сразу полить лимонным соком, иначе они потемнеют и потеряют вид).
  3. Укладывать следующим образом: устелить тарелку вымытыми листьями салата, по краю посуды в один слой разложить кружочки помидоров, фасоль разместить кольцом, капусту — точно так же (только внутри предыдущего), середину заполнить горошком. Поверх красиво высыпать нарезанные яблоки горкой. Блюдо посыпать измельченной зеленью – укропом и петрушкой. Сделать заправку из растительного масла, соли и лимонного сока.

Диета для больных сахарным диабетом может принести не только пользу, но и удовольствие. Оставляйте ваши вкусные и оригинальные кулинарные решения в комментариях, мы их обязательно опубликуем.

Блюда при сахарном диабете 2 типа

Сахарный диабет требует строгого соблюдения диеты и продуктовых ограничений. Несмотря на это, блюда для диабетиков 2 типа возможно сделать сытными, полезными и вкусными. Правильно питаясь при диабете, можно не только привести в норму концентрацию глюкозы в крови, но и улучшить состояние всего организма. Правильно приготовленные диетические блюда обеспечивают организм необходимыми элементами и улучшают качество жизни диабетиков.

Питание и его специфика при диабете II-го типа

В основе развития сахарного диабета 2-го типа лежит нарушение чувствительности клеток организма к действию инсулина, что приводит к повышению уровня сахара в крови. Ввиду этого из рациона питания пациентов при диабете 2 типа необходимо исключить быстро усваиваемые углеводы, ограничить употребление соли и жиров животного происхождения. Это основа, на которой строится диабетическая диета. Кроме этого, диабетикам следует придерживаться определенных правил питания:

  • питаться необходимо 5—6 раз в день — это нормализует работу ЖКТ и обмен веществ в организме;
  • порции пищи не должны быть большими;
  • диабетические продукты и блюда должны быть низкокалорийными;
  • исключить из рациона сахар и использовать вместо него сахарозаменители;
  • есть много белков, пищевых волокон, клетчатки;
  • исключить или значительно ограничить потребление алкоголя.

Помимо этого, для больных сахарным диабетом полезно включать в рацион пряности: корица, имбирь. Они помогают ускорить обмен веществ, приводят в норму уровень сахара в крови, снижают концентрацию холестерина. Специи необходимо употреблять в небольших количествах. Кроме этого, блюда при сахарном диабете 2 типа важно правильно готовить, соблюдая определенные правила. Из рациона следует исключить жирную, жаренную пищу.

Вернуться к оглавлению

Какие продукты запрещены диабетикам?

Пациентам с сахарным диабетом строго запрещены следующие продукты и блюда:

Вернуться к оглавлению

Правила готовки диабетических блюд

Для диабетика важно исключить из рациона жареные блюда, пища должна быть нежирной. Оптимальные способы приготовления еды — варка, тушение, запекание, готовка на пару. При приготовлении мясных блюд необходимо предварительно убирать с мяса жир и кожу. Количество масла требуется значительно ограничить. Подсолнечное растительное масло лучше заменить оливковым, поскольку в нем содержится большее количество полезных веществ. Масло рекомендуется добавлять в готовые блюда. При покупке ингредиентов следует обращать внимание на количество жиров и углеводов.

Вернуться к оглавлению

Составление меню

Рекомендовано применять дробное питание, кушать по чуть-чуть но часто.

Пациентам с диабетом рекомендовано питаться 5—6 раз в день небольшими порциями. Диетическое меню состоит из завтрака, второго завтрака (ланча), обеда, полдника, ужина и второго ужина. Рекомендуется постоянно питаться в одно и то же время. Завтрак, обед и ужин должны быть наиболее калорийными: на каждый из этих приемов пищи должно отводится по 25% суточной калорийности (углеводной ценности). На ланч приходится 10—15%, а на полдник и второй ужин — по 5—10% дневной калорийности.

Включение в меню тех или иных ингредиентов осуществляется по рекомендации врача-эндокринолога.

Вернуться к оглавлению

Рецепты блюд для диабетиков 2 типа

Несмотря на большое количество правил и ограничений, вкусные блюда для диабетиков на каждый день вполне легко приготовить. Диабетическая еда может быть вполне разнообразной и питательной, и даже такая относительно строгая диета дает обширное поле для кулинарной фантазии. Ниже приведены некоторые простые рецепты для диабетиков 2 типа, позволяющие питаться вкусно и полезно.

Вернуться к оглавлению

Закуски и завтраки при диабете

Для закуски на полдник или второй завтрак взять:

  • 100 граммов нежирного творога;
  • зелень;
  • свежие огурцы;
  • соль по вкусу.

Мелко порубить зелень и огурцы, смешать с творогом, посолить. По желанию можно добавить немного нежирного йогурта или сметаны. Кроме того, диабетикам полезно есть в качестве закуски отварной говяжий язык. Для приготовления фаршированных яиц отварить яйца, вынуть желтки и перетереть их с домашним майонезом, добавить мелко порубленную зелень. Наполнить готовой массой белки.

Блинчики можно при СД на завтрак.

На завтрак можно сделать блинчики: 10 грамм дрожжей залить теплой водой, добавить 1,5—2 стакана ржаной или гречневой муки, замесить тесто. Когда тесто подойдет, досыпать 200 грамм муки, добавить ложку растительного масла. Отдельно взбить яичные желтки и белки, добавить в тесто. Печь блинчики на сковороде, сбрызнутой маслом. Полезными для диабетиков будут омлеты с луком, морковью и яблоком, яичница-болтунья.

Вернуться к оглавлению

Салаты при СД

Салаты при диабете крайне полезны: в них много пищевых волокон, антиоксидантов и витаминов. Для простого витаминного салата взять:

  • 150 грамм белокочанной капусты;
  • 1 морковь;
  • соль;
  • нежирный йогурт или растительное маслом с лимонным соком.

Капусту и морковь нарезать соломкой, перемешать. Посолить, добавить заправку. Для огуречно-яблочного салата нашинковать 2 яблока, 3 свежих огурца, мелко нарезать лук-порей, перемешать. Заправить льняным или оливковым маслом, нежирным йогуртом или нежирной сметаной. Не менее полезен овощной салат с яйцами: 1—2 свежих огурца нарезать некрупными кусками, добавить листья салата, зелень. Отварить вкрутую 1—2 яйца, нарезать, добавить в салат. Посолить, заправить растительным маслом. Такие салаты можно есть на обед или использовать в качестве перекуса.

Салаты не стоит готовить сразу на неделю, лучше сделать их непосредственно перед приемом пищи.

Вернуться к оглавлению

Диетические супы

Супы должны обязательно присутствовать в рационе питания диабетиков.

Первые блюда обязательно должны входить в рацион диабетиков. Полезным при диабете будет суп из тыквы:

  • 150 грамм куриного филе залить водой и поставить варить.
  • Когда вода закипит, ее нужно слить и залить филе новой жидкостью. Повторить процедуру дважды, после чего варить бульон 30 минут.
  • Почистить 500 грамм тыквы, порезать некрупными кусками, тушить с луком до готовности.
  • Перебить блендером сваренное филе, добавить тыкву. Когда масса станет однородной, влить бульон.
  • Приправить солью по вкусу.

Чтобы приготовить рисовый суп, предварительно замоченный рис поместить в кипяток, варить до готовности. Посолить, добавить 100 мл молока, 60 грамм нарезанных свежих огурцов, 20 грамм морковки и 15 граммов лука. Довести суп до кипения, после чего варить 3—4 минуты. Дать супу настояться на протяжении 15—20 минут, перед подачей посыпать зеленью. Помимо этого, можно приготовить сладкий рисовый суп. Для этого сухофрукты нужно залить кипятком, оставить настаиваться, после чего процедить. Отдельно на протяжении 10-ти минут варить рис, после чего слить воду и поместить рис во фруктовый отвар. Проварить 20—30 минут. Нарезать использованные сухофрукты, добавить их в суп.

Вернуться к оглавлению

Вторые блюда для диабетиков

Гречка отличный гарнир здоровым и больным.

Для этих блюд можно готовить паровые котлеты из куриного фарша или индейки. Гарниры могут быть разными: гречка, тушеная капуста, чечевица. Также на гарнир можно подавать овощное рагу. На ужин можно готовить фаршированный рисом или нежирным фаршем перец, запеченную с овощами нежирную рыбу, рыбные или куриные тефтели. Существует диетическая пицца: 1,5—2 стакана ржаной муки смешать со стаканом молока или воды, 3 яйцами, добавить 0,5 ч. л. соды, посолить, замесить тесто. Для приготовления соуса протушить томаты, перебить блендером в пасту. Для начинки нарезать отварное филе, болгарский перец, немного лука, нежирный сыр. Запекать до готовности. Съедать такой пиццы можно не более 1—2-х кусков в день.

Вернуться к оглавлению

Соусы для диабетиков

Диабетическая кухня достаточно разнообразна, и для пациентов с сахарным диабетом существует множество соусов и заправок, безопасных для здоровья. В качестве простых заправок используются нежирная сметана, растительные масла, нежирный йогурт, майонез домашнего приготовления. Для придания заправкам пикантности, в них можно добавлять зелень, тертый корень имбиря, лимонный сок.

Для диетического горчичного соуса размягчить 50 грамм сливочного масла, смешать с 50 граммами столовой горчицы. Влить 100 мл наваристого мясного бульона, посолить, перемешать до однородности. Чтобы приготовить соус на сливках с хреном нужно:

  • 100 мл сливок;
  • 1 ст. л. сливочного масла;
  • тертый хрен;
  • сахарозаменитель по вкусу.

Сливки нагреть, добавить растопленное масло, хрен, сахарозаменитель. Не менее вкусным и полезным будет сметанный соус с томатами. Для соуса 1 помидор протереть сквозь сито, добавить 100 грамм сметаны, перемешать. Протушить полученную массу до ее уменьшения на треть, после чего влить 2 желтка. Готовить до загустения.

Вернуться к оглавлению

Десертные блюда

С рецептами десертов при диабете любая диета покажется менее страшной и неприятной. Диабетикам полезно кушать творожные запеканки с добавлением несладких ягод или орехов. Печеные яблоки — хороший источник витаминов, минералов и клетчатки. Для их приготовления мякоть из середины яблок смешать с медом, орехами, корицей, заправить массой яблоки, запекать до готовности. Для клюквенного желе довести до кипения ягодный сок, добавить сахарозаменитель и желатин. Процедить, смешать с оставшимся соком. Остудить, поставить в холодильник для застывания.

Source: diabet-lechenie.ru

Читайте также

diabet.zydus.su

Блюда для диабетиков 2 типа: рецепты, составление меню

Сахарный диабет требует строгого соблюдения диеты и продуктовых ограничений. Несмотря на это, блюда для диабетиков 2 типа возможно сделать сытными, полезными и вкусными. Правильно питаясь при диабете, можно не только привести в норму концентрацию глюкозы в крови, но и улучшить состояние всего организма. Правильно приготовленные диетические блюда обеспечивают организм необходимыми элементами и улучшают качество жизни диабетиков.

Питание и его специфика при диабете II-го типа

В основе развития сахарного диабета 2-го типа лежит нарушение чувствительности клеток организма к действию инсулина, что приводит к повышению уровня сахара в крови. Ввиду этого из рациона питания пациентов при диабете 2 типа необходимо исключить быстро усваиваемые углеводы, ограничить употребление соли и жиров животного происхождения. Это основа, на которой строится диабетическая диета. Кроме этого, диабетикам следует придерживаться определенных правил питания:

  • питаться необходимо 5—6 раз в день — это нормализует работу ЖКТ и обмен веществ в организме;
  • порции пищи не должны быть большими;
  • диабетические продукты и блюда должны быть низкокалорийными;
  • исключить из рациона сахар и использовать вместо него сахарозаменители;
  • есть много белков, пищевых волокон, клетчатки;
  • исключить или значительно ограничить потребление алкоголя.

Помимо этого, для больных сахарным диабетом полезно включать в рацион пряности: корица, имбирь. Они помогают ускорить обмен веществ, приводят в норму уровень сахара в крови, снижают концентрацию холестерина. Специи необходимо употреблять в небольших количествах. Кроме этого, блюда при сахарном диабете 2 типа важно правильно готовить, соблюдая определенные правила. Из рациона следует исключить жирную, жаренную пищу.

Вернуться к оглавлению

Какие продукты запрещены диабетикам?

Пациентам с сахарным диабетом строго запрещены следующие продукты и блюда:

Вернуться к оглавлению

Правила готовки диабетических блюд

Для диабетика важно исключить из рациона жареные блюда, пища должна быть нежирной. Оптимальные способы приготовления еды — варка, тушение, запекание, готовка на пару. При приготовлении мясных блюд необходимо предварительно убирать с мяса жир и кожу. Количество масла требуется значительно ограничить. Подсолнечное растительное масло лучше заменить оливковым, поскольку в нем содержится большее количество полезных веществ. Масло рекомендуется добавлять в готовые блюда. При покупке ингредиентов следует обращать внимание на количество жиров и углеводов.

Вернуться к оглавлению

Составление меню

Рекомендовано применять дробное питание, кушать по чуть-чуть но часто.

Пациентам с диабетом рекомендовано питаться 5—6 раз в день небольшими порциями. Диетическое меню состоит из завтрака, второго завтрака (ланча), обеда, полдника, ужина и второго ужина. Рекомендуется постоянно питаться в одно и то же время. Завтрак, обед и ужин должны быть наиболее калорийными: на каждый из этих приемов пищи должно отводится по 25% суточной калорийности (углеводной ценности). На ланч приходится 10—15%, а на полдник и второй ужин — по 5—10% дневной калорийности.

Включение в меню тех или иных ингредиентов осуществляется по рекомендации врача-эндокринолога.

Вернуться к оглавлению

Рецепты блюд для диабетиков 2 типа

Несмотря на большое количество правил и ограничений, вкусные блюда для диабетиков на каждый день вполне легко приготовить. Диабетическая еда может быть вполне разнообразной и питательной, и даже такая относительно строгая диета дает обширное поле для кулинарной фантазии. Ниже приведены некоторые простые рецепты для диабетиков 2 типа, позволяющие питаться вкусно и полезно.

Вернуться к оглавлению

Закуски и завтраки при диабете

Для закуски на полдник или второй завтрак взять:

  • 100 граммов нежирного творога;
  • зелень;
  • свежие огурцы;
  • соль по вкусу.

Мелко порубить зелень и огурцы, смешать с творогом, посолить. По желанию можно добавить немного нежирного йогурта или сметаны. Кроме того, диабетикам полезно есть в качестве закуски отварной говяжий язык. Для приготовления фаршированных яиц отварить яйца, вынуть желтки и перетереть их с домашним майонезом, добавить мелко порубленную зелень. Наполнить готовой массой белки.

Блинчики можно при СД на завтрак.

На завтрак можно сделать блинчики: 10 грамм дрожжей залить теплой водой, добавить 1,5—2 стакана ржаной или гречневой муки, замесить тесто. Когда тесто подойдет, досыпать 200 грамм муки, добавить ложку растительного масла. Отдельно взбить яичные желтки и белки, добавить в тесто. Печь блинчики на сковороде, сбрызнутой маслом. Полезными для диабетиков будут омлеты с луком, морковью и яблоком, яичница-болтунья.

Вернуться к оглавлению

Салаты при СД

Салаты при диабете крайне полезны: в них много пищевых волокон, антиоксидантов и витаминов. Для простого витаминного салата взять:

  • 150 грамм белокочанной капусты;
  • 1 морковь;
  • соль;
  • нежирный йогурт или растительное маслом с лимонным соком.

Капусту и морковь нарезать соломкой, перемешать. Посолить, добавить заправку. Для огуречно-яблочного салата нашинковать 2 яблока, 3 свежих огурца, мелко нарезать лук-порей, перемешать. Заправить льняным или оливковым маслом, нежирным йогуртом или нежирной сметаной. Не менее полезен овощной салат с яйцами: 1—2 свежих огурца нарезать некрупными кусками, добавить листья салата, зелень. Отварить вкрутую 1—2 яйца, нарезать, добавить в салат. Посолить, заправить растительным маслом. Такие салаты можно есть на обед или использовать в качестве перекуса.

Салаты не стоит готовить сразу на неделю, лучше сделать их непосредственно перед приемом пищи.

Вернуться к оглавлению

Диетические супы

Супы должны обязательно присутствовать в рационе питания диабетиков.

Первые блюда обязательно должны входить в рацион диабетиков. Полезным при диабете будет суп из тыквы:

  • 150 грамм куриного филе залить водой и поставить варить.
  • Когда вода закипит, ее нужно слить и залить филе новой жидкостью. Повторить процедуру дважды, после чего варить бульон 30 минут.
  • Почистить 500 грамм тыквы, порезать некрупными кусками, тушить с луком до готовности.
  • Перебить блендером сваренное филе, добавить тыкву. Когда масса станет однородной, влить бульон.
  • Приправить солью по вкусу.

Чтобы приготовить рисовый суп, предварительно замоченный рис поместить в кипяток, варить до готовности. Посолить, добавить 100 мл молока, 60 грамм нарезанных свежих огурцов, 20 грамм морковки и 15 граммов лука. Довести суп до кипения, после чего варить 3—4 минуты. Дать супу настояться на протяжении 15—20 минут, перед подачей посыпать зеленью. Помимо этого, можно приготовить сладкий рисовый суп. Для этого сухофрукты нужно залить кипятком, оставить настаиваться, после чего процедить. Отдельно на протяжении 10-ти минут варить рис, после чего слить воду и поместить рис во фруктовый отвар. Проварить 20—30 минут. Нарезать использованные сухофрукты, добавить их в суп.

Вернуться к оглавлению

Вторые блюда для диабетиков

Гречка отличный гарнир здоровым и больным.

Для этих блюд можно готовить паровые котлеты из куриного фарша или индейки. Гарниры могут быть разными: гречка, тушеная капуста, чечевица. Также на гарнир можно подавать овощное рагу. На ужин можно готовить фаршированный рисом или нежирным фаршем перец, запеченную с овощами нежирную рыбу, рыбные или куриные тефтели. Существует диетическая пицца: 1,5—2 стакана ржаной муки смешать со стаканом молока или воды, 3 яйцами, добавить 0,5 ч. л. соды, посолить, замесить тесто. Для приготовления соуса протушить томаты, перебить блендером в пасту. Для начинки нарезать отварное филе, болгарский перец, немного лука, нежирный сыр. Запекать до готовности. Съедать такой пиццы можно не более 1—2-х кусков в день.

Вернуться к оглавлению

Соусы для диабетиков

Диабетическая кухня достаточно разнообразна, и для пациентов с сахарным диабетом существует множество соусов и заправок, безопасных для здоровья. В качестве простых заправок используются нежирная сметана, растительные масла, нежирный йогурт, майонез домашнего приготовления. Для придания заправкам пикантности, в них можно добавлять зелень, тертый корень имбиря, лимонный сок.

Для диетического горчичного соуса размягчить 50 грамм сливочного масла, смешать с 50 граммами столовой горчицы. Влить 100 мл наваристого мясного бульона, посолить, перемешать до однородности. Чтобы приготовить соус на сливках с хреном нужно:

  • 100 мл сливок;
  • 1 ст. л. сливочного масла;
  • тертый хрен;
  • сахарозаменитель по вкусу.

Сливки нагреть, добавить растопленное масло, хрен, сахарозаменитель. Не менее вкусным и полезным будет сметанный соус с томатами. Для соуса 1 помидор протереть сквозь сито, добавить 100 грамм сметаны, перемешать. Протушить полученную массу до ее уменьшения на треть, после чего влить 2 желтка. Готовить до загустения.

Вернуться к оглавлению

Десертные блюда

С рецептами десертов при диабете любая диета покажется менее страшной и неприятной. Диабетикам полезно кушать творожные запеканки с добавлением несладких ягод или орехов. Печеные яблоки — хороший источник витаминов, минералов и клетчатки. Для их приготовления мякоть из середины яблок смешать с медом, орехами, корицей, заправить массой яблоки, запекать до готовности. Для клюквенного желе довести до кипения ягодный сок, добавить сахарозаменитель и желатин. Процедить, смешать с оставшимся соком. Остудить, поставить в холодильник для застывания.

Сахар снижается мгновенно! Диабет со временем может привести к целому букету заболеваний, таких как проблемы со зрением, состоянием кожи и волос, появлению язв, гангрены и даже раковых опухолей! Люди, наученные горьким опытом для нормализации уровня сахара пользуются… читать далее…

ВАЖНО ЗНАТЬ! Даже ‘запущенный’ диабет можно вылечить дома, без операций и больниц. Просто прочитайте что говорит Марина Владимировна читать рекомендацию…

Судя по тому, что вы сейчас читаете эти строки — победа в борьбе с высоким уровнем сахара в крови пока не на вашей стороне…

И вы уже думали о стационарном лечении? Оно и понятно, ведь диабет — очень опасное заболевание, которое при несвоевременном лечении может закончиться летальным исходом. Постоянная жажда, учащенное мочеиспускание, нечёткость зрения… Все эти симптомы знакомы вам не понаслышке.

Но возможно правильнее лечить не следствие, а причину? Рекомендуем прочитать статью о современных методах лечения диабета… Читать статью >>

etodiabet.ru

Рецепты блюд для диабетиков

Питание при диабете требует повышенного внимания: во-первых, нужно четко понимать, какие продукты можно есть, а какие – нет, во-вторых, питаться надо как можно чаще – примерно от 4 до 6 раз в день небольшими порциями (размером с кулак). Это позволит избежать острого чувства голода и не допустит резкого повышения сахара в крови после еды.

Выстраивание рациона начинается с консультации с врачом: он определит тип сахарного диабета – 1 или 2, дополнительные факторы – гипогликемию (низкий сахар) или гипергликемию (высокий сахар), а также имеет значение наличие сопутствующих заболеваний. При диабете 1-го типа уровень гликемии определяется глюкометром перед каждым приемом пищи – чтобы рассчитать дозу инсулина, а также на ночь. При сахарном диабете 2-го типа, в зависимости от получаемой терапии, контроль уровня гликемии может быть назначен от одного раза в неделю в разное время суток до 4 раз в день ежедневно.
Важно запомнить, что схема раздельного питания при сахарном диабете не подходит – медленное усвоение углеводов будет поможет избежать резкого повышения гликемии. Когда вместе с углеводами поступают белки и клетчатка, то всасывание углеводов замедляется. Но необходимо учитывать количество углеводов при каждом приеме пищи и правильно рассчитывать дозу инсулина. Можно научиться заменять одни углеводы другими – так, чтобы колебания глюкозы в крови были менее значительными.

Необходимо минимизировать употребление простых углеводов – сахара, меда, фруктовых соков и других сладких напитков. Стоит отказаться от готовых кондитерских изделий, содержащих не только большое количество сахара, но и жиров. Возможно использование некалорийных сахарозаменителей – типа аспартама, сахарина и стевии.

Кстати, жиры должны обязательно присутствовать в рационе, но в небольших количествах – лучше всего подойдут нерафинированные масла – оливковое, из виноградных косточек или грецкого ореха. Они содержат важные для вашего организма полиненасыщенные и мононенасыщенные жирные кислоты. Их можно добавлять в салаты или супы-пюре, но жарить на них не стоит. От жарения при диабете вообще стоит отказаться, отдав предпочтение таким видам приготовления блюд как запекание, тушение, варка или варка на пару. От жирных колбасных изделий и копченостей, консервов в масле, сыра тоже придется отказаться.

Фрукты и овощи можно употреблять в небольших количествах, но важно учитывать их гликемический индекс: например, бананы и картофель высококалорийны. Сухофрукты не слишком рекомендуются, так как содержат быстрые углеводы. Менее всего калорийны чернослив, курага, инжир – можно съедать несколько штучек в день. Это же касается и орехов.

При диабете советуют перейти на диетические сорта мяса: курицу, телятину, индейку. То же самое с рыбой: отдавайте предпочтение минтаю, камбале, окуню, треске и им подобным, не  забывайте и про морепродукты.

Важно, чтобы количество белков, жиров и углеводов было равномерным в течение всех приемов пищи: на завтрак можно, например, есть каши или мюсли, нежирный творог, яйца; на обед – рыбу или мясо и побольше овощей. Овощи и фрукты на полдник, а на ужин – минимум калорий.

Люди с сахарным диабетом любого типа могут питаться вкусно и разнообразно. Только не забывайте измерять уровень глюкозы в крови регулярно и консультироваться с вашим врачом при любых сомнениях.

www.gastronom.ru

21Ноя

Гайморит виды гайморита – Все виды гайморита и варианты их лечения

какие бывают, их лечение, разновидности

Не следует думать, что воспаление гайморовых пазух всегда бывает одинаковым: у него могут быть разные причины, различная продолжительность и даже на слизистую это заболевание способно действовать не всегда одним и тем же способом.

Отсюда и выделяют несколько видов гайморита, у каждого из которых имеются определенные симптомы, факторы возникновения и, конечно же, особенности лечения.

Существует много различных видов гайморита

Оглавление материала

Факторы, от которых зависит классификация

В первую очередь, говоря о видах гайморита, стоит отметить его возможные формы течения. Так, течение данного заболевания бывает:

  • острым;
  • хроническим.

Острая форма отличается выраженной симптоматикой и, соответственно, приносит человеку немало мучений. Наряду с борьбой с непосредственной причиной болезни прибегают к симптоматическому лечению.

При хронической форме признаки оказываются выраженными лишь во время обострения. В остальное время заболевание кажется практически незаметным и, тем не менее, требует лечения, поскольку продолжает развиваться.

В целом, выделяют такие факторы, согласно которым гайморит классифицируют на различные виды:

  • причины развития;
  • форма течения;
  • локализация;
  • изменения слизистой.

Обо всем этом стоит поговорить подробнее.

Хроническая форма гайморита намного опаснее острой

Причины болезни

Что касается причинного фактора, речь идет об инфекционных агентах, которые попадают на слизистую и размножаются в человеческом организме, вызывая воспалительный процесс:

  • Вирусы. Они составляют наибольший процент «виновников» всех болезней, связанных с носовой полостью. Воспаление гайморовых пазух, вызванное вирусами, может сопровождать любую респираторно-вирусную инфекцию. Симптоматика выражается заложенным носом, обильностью прозрачных выделений и трудностями с дыханием.
  • Бактерии – как и в случае с вирусами с болезнетворные бактерии могут вызывать самостоятельное заболевание или сопровождать в качестве осложнения другой недуг. Как правило, развитие попавших на слизистую микроорганизмов начинается, если иммунная система человека ослабла или из-за неправильного приема некоторых антибиотиков.
  • Аллергены – оказывается, аллергенные вещества тоже могут стать причиной воспаления в гайморовых пазухах. Причем, они достаточно разнообразны: от бытовой химии (иногда достаточно одного ее запаха) до цветения деревьев весной. Для избавления от негативного воздействия аллергенов организм интенсивно вырабатывает слизь: отекают носовые оболочки, начинается активное слезотечение.
  • Грибки. Чаще всего этим видом болезни страдают пожилые люди, а также те, кто принимает гормональные средства или носит иммунодефицит. Между прочим, иногда грибковая инфекция развивается после приема антибиотиков, поскольку нарушается нормальная микрофлора носоглотки.
  • Травмы. Повреждение носа, его слизистой и перегородки, продолжительные кровотечения – все это способно привести к воспалению. К такому виду заболевания обычно присоединяется вирусная или же бактериальная форма.
  • Болезни зубов. Любые воспалительные процессы, локализирующиеся в полости рта, способны перейти и на носовые пазухи. Особенно нужно остерегаться верхнечелюстного периодонтита.
Гайморит может начаться из-за травмы носа

Пока вас не осмотрит врач, можно лишь догадываться о каких видах гайморита идет речь. Но для точной диагностики отоларинголог:

  • проведет осмотр пациента;
  • внимательно выслушает его жалобы;
  • направит на дополнительные исследования.

Самостоятельно диагностировать недуг не следует.

Продолжительность болезни

В зависимости от продолжительности заболевания, стоит вспомнить о таких разновидностях гайморита:

  • Острый – зачастую начинается, когда на улице холодает, то есть осенью и зимой. Продолжительность болезни не превышает месяца.
  • Хронический – воспаление не проходит и присутствует постоянно, время от времени обостряясь. Лечить такую патологию нелегко и долго.
  • Подострый – во многом совпадает с острым видом, но длится около двух месяцев и даже дольше.

Следует помнить, что хроническое воспаление начинается обычно, когда человек опаздывает с лечением острой формы. Если вы своевременно обратитесь к отоларингологу, как только появятся первые подозрения на гайморит, есть высокая вероятность справиться с болезнью еще на ранней стадии, избежав, таким образом, осложнений и массу проблем, связанных с лечением.

Острый гайморит обычно длится несколько недель

Пораженные области

Какой бывает гайморит, в зависимости от пораженной воспалением стороны лица?

  • Односторонним (с левой или правой стороны). Чаще всего встречается у детей. Иногда совсем не из-за инфекционных микроорганизмов, а потому, что ребенок умудряется засунуть в носик какой-нибудь посторонний предмет.
  • Двусторонним. Как можно догадаться по названию, воспаление поражает сразу обе стороны носовой полости. Обычно начинается, если иммунитет человека ослаблен или инфекционные атаки слишком активны. Достаточно высока вероятность перехода такого заболевания в хроническое и, соответственно, развития осложнений.

Естественно, все эти детали необходимы для того, чтобы медицинский специалист мог правильно назначить лечение. Для точной диагностики традиционно используются такие методы исследования, как рентген, компьютерная томография или МРТ.

Изменения слизистой

Воспаление гайморовых пазух, конечно, же не проходит бесследно и приводит к определенным изменениям носовых слизистых.

Продуктивный гайморит может быть связан с образованием полипов в носу

Так, изучая гайморит, его воздействие на человеческий организм и возможные последствия, медики выделили следующие виды гайморита:

  • Экссудативный – может быть катаральным или же гнойным. Если запустить катаральную форму, она также перейдет в гнойную, то есть в выделениях обязательно будет присутствовать гной.
  • Продуктивный – может характеризоваться наличием полипов (из-за которых затрудняется дыхание), утолщением ткани, образованием кист (то есть, доброкачественных опухолей, наполненных жидкостью). Зачастую лечится только с помощью хирургического вмешательства.

Рассказывая о том, какие виды гайморита бывают, необходимо отметить ряд важных нюансов:

  • Формирование придаточных пазух у ребенка происходит примерно к 4 годам. Соответственно, до этого возраста гайморит у них не может развиваться. Такова анатомическая специфика.
  • Если вас мучает гнойная форма болезни (ее острый период), прогревания носа, а также околоносовых пазух запрещается (иначе это только ухудшит ситуацию).
  • Рентген не может быть слишком информативным методом диагностики. Он только указывает на затемнения в гайморовых пазухах, но это не позволит определить вид болезни, ее стадию и степень распространения.
  • Гайморит обычно сопровождается заложенностью носа, затрудненным дыханием, повышением температуры, сильными болями (которые становятся еще сильнее, если наклонить голову). Но следует иметь в виду возможность развития атипичного воспаления, которое не будет сопровождаться лихорадкой (разве что на уровне субфебрильных показателей) и заложенностью носа (или насморком).
Рентген нельзя назвать особо информативным методом при диагностике гайморита

Профилактические мероприятия

О серьезности гайморита говорит необходимость проведения определенных профилактических мероприятий даже после того, как эту болезнь удалось победить. Если этого не делать, очень высока вероятность повторного заболевания и его перехода в хроническую форму.

Даже обычный насморк способен в таких случаях привести к опасным осложнениям.

Важно, чтобы носовое дыхание у человека было максимально свободным: если имеются какие-нибудь препятствия – шипы, гребни, аденоиды, утолщения ткани или искривление перегородки – их следует устранить.

Чтобы предотвратить деформацию стенок пазухи, иногда следует прибегнуть к хирургическому лечению. Это же останавливает дальнейшее развитие воспаления и начало внутричерепных осложнений. Хотя на ранних этапах эффективным окажется и консервативное лечение.

Лечить гайморит нужно уже при первых его проявлениях

Медикаменты для профилактики

Необходимо помнить и о важности крепкой иммунной системы, не позволяющей инфекционным агентам, оказавшимся на слизистой, развиваться.

Для укрепления иммунитета врач прописывает лекарства, вроде Дерината, Бронхо-мунала или же ИРС-19.

  • Например, тот же Деринат вводится внутримышечно всего единожды за трое суток (всего делается не больше пяти инъекций). Одноразовая доза – 5 миллилитров. Также этот препарат выпускается в виде капель и закапывается на протяжении месяца трижды в сутки.
  • Лекарство ИРС-19 представлено назальным спреем (мелкодисперстным аэрозолем). После распыления он покрывает слизистую и способствует развитию иммунного ответа. Достаточно впрыскивать препарат дважды в день на протяжении пары недель.
  • Основным компонентом Бронхо-мунала является вытяжка бактерий, которые вызывают ОРВИ. Благодаря попаданию такого лекарства, организм вырабатывает защитные комплексы, стимулируются естественные протекционные механизмы, повышается клеточный иммунитет.

О важности профилактических местных мероприятий тоже не следует забывать. В частности, все отоларингологи рекомендуют носовые промывания, а также орошения (для чего используются минеральные составы).

Такие процедуры помогут избавить поверхность слизистой от патогенных микроорганизмов, ведь именно эти инфекции оказываются самой частой причиной развития воспалительного процесса.

Деринат активно используется при лечении гайморита

Ничего не предпринимая при наблюдении начальных симптомов заболевания, вы рискуете позволить инфекционным агентам распространяться и привести, в конце концов, к серьезным осложнениям.

Желаете знать, чем правильно провести орошение носовой пазухи? Для этого в аптеке можно приобрести Аквалор или Аква-марис. Носоглотку можно промывать (для очищения от вирусов и бактерий) препаратом Долфин – дважды в день, пока длится эпидемия ОРВИ.

Лечебный процесс

Виды гайморита традиционно зависят от проявляющихся симптомов, факторов, вызвавших болезнь, возможных последствий, и их лечение, соответственно, определяется, исходя из того, какой именно диагноз будет поставлен отоларингологом после прохождения пациентом всех необходимых диагностических процедур.

Еще выбор того или иного терапевтического курса определяется:

  • степенью тяжести воспаления;
  • спецификой анатомии носа;
  • состоянием и индивидуальными особенностями больного.
Лечением гайморита занимается отоларинголог

Лечебный процесс может быть:

  • безпункционным;
  • пункционным;
  • хирургическим.

Зачастую приходится прибегать и к антибиотикотерапии, местной антибактериальной терапии, антигистаминному, а также противовоспалительному лечению.

Метод «кукушки»

Из беспункционных вариантов стоит отметить метод «кукушки», когда нос промывают посредством перемещения жидкости. Для этого у больного должен быть нормальный функционал соустья и крепкая иммунная защита слизистой. При тяжелой форме заболевания к этому методу тоже не прибегают.

Анестезии для такого промывания не понадобится. При необходимости его получится совместить с лазеротерапией: жидкость устраняет гной, а лазер снимает воспаление.

Само выполнение процедуры – достаточно простое: пациенту, лежащему на спине, в носовые ходы вводят гибкие катетеры. Затем по одному из них происходит вливание лекарственного раствора, а по другому – отсасывается содержимое.

Метод «Кукушка» — один из самых актуальных при лечении гайморита

Почему процедуру называют «методом кукушки»? Объяснение простое: пациент по просьбе врача во время ее проведения произносит «ку-ку» — таким образом, предотвращается попадание лекарственной жидкости в респираторные пути.

Катетер Ямик

Использование катетера Ямик помогает избавиться от гнойного содержимого при многих видах гайморита. Он удаляет гной благодаря тому, чередует положительное, а также отрицательное давление.

Материал изготовления – латексная ткань, баллоны для воздуха, внешние клапаны, а также отверстия, в которые вставляется шприц.

Баллоны, как правило, вводятся в ноздри, где раздуваются. Создаются соответствующие условия давления, вследствие чего получается откачать гнойное содержимое и ввести лекарственный раствор.

Для такой процедуры понадобится местная анестезия и примерно 20 минут времени. Болезненность – практически минимальная (мучиться приходится только тем, у кого носовая перегородка искривлена).

Применение катетера ЯМИК — еще один способ справиться с гайморитом

Но лечить гайморит может только врач, исходя из того, какой именно вид диагностирован. Пытаясь поставить себе диагноз самостоятельно и назначить лечение, вы рискуете не приблизиться к выздоровлению, а, наоборот, привести болезнь к опасным осложнениям.

Похожее по теме:

meditsina-online.ru

Виды гайморита – какие бывают разновидности и их особенности 2019

Гайморитов существует много. Различаются они по ряду критериев: типу возбудителя, симптоматике, форме протекания и так далее. Симптомы этого заболевания многие путают с обыкновенным или аллергическим насморком (он, кстати, сходен с серозным гайморитом). Эта путаница как раз и представляет основную опасность. Ведь человек думает, что у него просто насморк, а в это время воспаление гайморовых пазух усугубляется. Из-за незнания пациент обращается к врачу с уже запущенным хроническим заболеванием (например, с гиперпластическим гайморитом).

Чтобы избежать осложнений, нужно знать виды гайморита, их признаки и хотя бы приблизительно представлять, как надо лечить эту болезнь.

Содержание статьи

Классификация гайморитов

Воспаление гайморовых пазух обычно классифицируется по нескольким основным критериям. Отоларингологи выделяют такие разновидности гайморита:

По распространенности патологического процесса:

  • 1-сторонний – когда воспалена только одна пазуха – левая или правая;
  • 2-сторонний – диагностируется при вовлечении в воспалительный процесс обеих пазух.

По типу возбудителя:

  • Вирусный. Обычно ничем себя не обнаруживает. Протекает на фоне ОРВИ. Исчезает самостоятельно через 2-3 недели при условии адекватного противовирусного лечения.
  • Бактериальный. Появляется на 7-14 день развития острой формы насморка. Причина – присоединение бактериальной инфекции на фоне пониженного иммунитета.
  • Аллергический. Развивается вследствие пагубного влияния какого-либо аллергена на слизистую оболочку.
  • Грибковый. Часто возникает при сниженном иммунитете, а также, если человек слишком часто и неоправданно принимает антибиотики.
  • Травматический. Предпосылкой становится травма головы, в особенности, если сломана передняя стенка гайморовой пазухи.
  • Аэросинусит. Может развиться при авиаперелете, а также при резких скачках давления (случается в основном у аквалангистов и водолазов).
  • Смешанный. Когда присутствует сразу несколько разновидностей заболевания.
  • По характеру протекания болезни:
  • Острый. Его характерная черта – сезонность с повышением риска заболеть в весенний и осенний периоды. Продолжительность этой формы заболевания составляет примерно 3-4 недели.
  • Хронический. При данной форме протекания болезни обострения сменяются абсолютно бессимптомными ремиссиями.

По клиническим проявлениям:

  • Катаральный (самый яркий симптом – отечность; гнойные выделения отсутствуют).
  • Гнойный (легко распознается по выделениям с гнойным содержимым).
  • Гиперпластический (из-за разрастающейся слизистой происходит сужение полости гайморовой пазухи и, соответственно, диаметра выводного отверстия).
  • Аллергический (аллерген запускает процесс воспаления).
  • Полипозный (в результате разрастания измененной слизистой появляются полипы; обычно этой разновидности предшествует гипертрофический гайморит).
  • Атрофический (вследствие нарушения работы слизистых желез уменьшается или же полностью останавливается выработка слизи – слизистая пересыхает).
  • Смешанный (когда присутствует сразу несколько форм недуга).

Теперь рассмотрим каждую категорию по отдельности и более подробно.

По типу возбудителя

В соответствии с конкретным типом возбудителя отоларингологи делят гайморит на несколько разновидностей. Данный критерий очень важен для правильной постановки диагноза. Именно он лежит в основе разработки стратегии лечения этого заболевания.

  1. Вирусный. Фоном для его развития служит банальная простуда. Воспалительный процесс поражает все слизистые, которыми выстланы дыхательные пути. Гайморовы пазухи – конечно, не исключение. Выделения из носовых ходов прозрачные, не содержат примеси крови и гноя. Если гайморит спровоцирован вирусом, основным его признаком является отечность. Особое лечение в этом случае не требуется, так как болезнь самостоятельно проходит на протяжении месяца. Если снижен иммунитет, возрастает риск того, что прицепится еще и бактериальная инфекция. Тогда возникнет необходимость в применении серьезных терапевтических мер.
  2. Бактериальный. Появляется вследствие оккупации слизистой вредоносными бактериями – стафилококками, стрептококками и пневмококками. Происходит это, как правило, на фоне снижения иммунитета. Цвет носовых выделений (от желтоватого до темно-зеленого) может указать на конкретный тип микроорганизма. Кроме того, данная разновидность гайморита способна развиться, если в околоносовые пазухи попадут инородные тела. В большинстве случаев это наблюдается у малышей. Из-за их любопытства в носу оказываются самые разнообразные предметы. Причем как съестные, так и бытовые. Патогенные микроорганизмы могут проникнуть в пазухи, если в полости рта что-то гноится. Особую опасность представляет периодонтит верхней челюсти. Ведь в таком случае очаг воспаления располагается совсем рядом с пазухами. Если заражение все же произойдет, такой гайморит называется одонтогенным
  3. Грибковый. Развивается из-за слишком частого и нерационального применения антибактериальных препаратов, при серьезном иммунодефиците, в преклонном возрасте и при продолжительном лечении синтетическими гормонами какого-либо недуга. Перечисленные факторы способствуют чрезмерному размножению грибов (плесневелых и дрожжевых) на слизистых во всем организме. Когда эти грибы сталкиваются с вирусами или попадают в неблагоприятные условия, возникают воспалительный процесс и отечность.
  4. Травматический. Появляется в результате серьезной травмы черепа, в особенности, если пострадала передняя носовая перегородка. Из-за сильного кровотечения в гайморовы пазухи могут попасть сгустки свернувшейся крови. Если вовремя не распознать данную разновидность гайморита, существенно возрастает риск присовокупления вирусной и грибковой инфекций, а также развития нагноения в пазухах верхней челюсти.
  5. Аэросинусит провоцируют значительные скачки артериального давления при неудовлетворительном состоянии слизистых (к примеру, после недавно перенесенной простуды). Резкий перепад давления наносит слизистой травму, вследствие чего она воспаляется. Симптоматика при этой разновидности гайморита такая же, как и при остальных его видах.

По характеру протекания заболевания

У гайморита есть всего две формы: острая и хроническая. Отличия этих форм заключаются в симптоматике, продолжительности течения заболевания и в последствиях для всего организма в целом.

Острая форма обычно возникает в результате осложнения какого-либо простудного заболевания. Ее длительность составляет не больше месяца. Проявляется:

  • общим неважным самочувствием;
  • высокими показателями температуры тела;
  • ощущением озноба;
  • приступами головной боли.

При острой форме заболевания наклон головы вперед сопровождается усилением болевых ощущений. Причина этого симптома в том, что возрастает давление на лицевую стенку воспаленной пазухи. Также может возникнуть повышенное слезотечение и даже светобоязнь.

Дышать носом или крайне сложно, или и вовсе не представляется возможным. Мешает сильная заложенность. Также беспокоят обильные слизистые либо гнойные выделения из носовых ходов. В ряде случаев исчезает способность различать запахи, отекают веки и опухают щеки.

Лечение гайморита в острой форме обычно консервативное: врач выписывает противовоспалительные лекарства и медикаменты для уменьшения отеков, назначает промывания носа и пазух. Самостоятельно допустимо пользоваться только проверенными «бабушкиными» рецептами. Какие-либо прогревания строго запрещены.

Хронический гайморит – вялотекущая форма болезни. Ее продолжительность – более 2 месяцев. Характеризуется быстро наступающей усталостью, общей слабостью, неудовлетворительным самочувствием. По вечерам могут становиться более выраженными заложенность носа и приступы головной боли.

Если воспаление своевременно не остановить, оно способно вызвать серьезные осложнения. Хронический гайморит может осложниться:

  • гнойным либо серозным менингитом;
  • отеком оболочек головного мозга;
  • абсцессом мозга;
  • отеком глазничной клетчатки;
  • венозным тромбозом.

Исходя из того, что состояние пациента при этой форме гайморита в принципе удовлетворительное, терапевтический курс дополняют ингаляциями, физиопроцедурами и прогреванием (только сухим теплом).

Следует учитывать, что лечение хронической формы гайморита более продолжительное, чем острой.

По клиническим проявлениям

Виды гайморитов можно отличать, основываясь на их клинической симптоматике и степени поражения слизистой, выстилающей околоносовые пазухи.

  1. Катаральный. Обычно дополняет обыкновенную простуду. Данный вид заболевания, как правило, протекает в острой форме. Он сопровождается ярко выраженной отечностью пазух, набуханием и раздражением слизистой, которая может почти полностью занять их объем. Кроме того, наблюдается выделение большого количества прозрачной слизи из носовых ходов. Если катаральный гайморит не лечить, отек может распространиться на располагающиеся рядом органы и спровоцировать, например, отит.
  2. Гнойный. Возникает, когда воспалительный процесс дополняется бактериальной инфекцией. Слизистая существенно утолщается, а сосуды расширяются. Выделения становятся очень густыми и плохо вытекают из пазух. Наступает обострение болевого синдрома в их проекции и ощущение неприятного давления в зоне переносицы. Гнойные выделения имеют желто-зеленоватый цвет. Иной раз к ним примешивается немного крови. Данный вид заболевания характеризуется появлением корочек засохшего гноя на слизистой в пазухах и носовых ходах.
  3. Серозный гайморит можно узнать по водянистой слизи. Это так называемая начальная стадия заболевания. При своевременном обращении к врачу лечится очень легко.
  4. Гиперпластический вид, если следить за выделениями, похож на гнойный. Вместе с тем, происходит значительное разрастание слизистой в околоносовых пазухах. Из-за этого просвет в их полостях сокращается до размера выводного носового отверстия. Гиперпластический гайморит обычно протекает в хронической форме.
  5. Полипозный вид диагностируется по изменениям в слизистом слое, которые выражаются в нарастании полипов. Последние растут, формируют целые группы, выпадают из околоносовых пазух прямо в носовые ходы. В итоге человек перестает дышать носом. Полипозный гайморит также чаще всего является хроническим.
  6. Атрофическая разновидность недуга развивается, если нарушено функционирование желез слизистой. В результате слизистая оболочка частично или же полностью утрачивает способность вырабатывать экссудат (выделения), из-за чего пересушивается.
  7. Смешанный гайморит диагностируют, если у человека наблюдаются сразу несколько разновидностей этого заболевания. Наиболее распространены серозно-катаральный, гиперпластически-полипозный и гнойно-полипозный виды недуга.

Зависимо от конкретного вида гайморита врач назначает эффективное лечение, которое должно устранить не только малоприятные симптомы, но и причину болезни.

Подведем итоги

Каждая разновидность гайморита несет опасность здоровью. Прежде всего, потому что она может стать хронической или же спровоцировать какое-нибудь серьезное осложнение.

Чтобы максимально обезопасить себя, нужно всегда обращать внимание на состояние носовых ходов. Как только возникает острый ринит, надо с особой тщательностью следить за характером носовых выделений. Если начинают появляться характерные для гайморита симптомы, следует безотлагательно приступить к лечению заболевания.

Протекание гайморита в хронической форме сопряжено с огромными рисками развития осложнений, затрагивающих головной мозг. Такие осложнения требуют более серьезного лечения и комплексного подхода к нему. Поэтому подчеркнем, что гайморит надо лечить правильно и вовремя.

Автор: Юлия Заблоцкая

Источники: medscape.com, health.harvard.edu, medicalnewstoday.com.

liergroup.ru

их особенности, симптомы, методы лечения

Содержание статьи

Стоит понимать, что перенесенная вирусная или бактериальная инфекция верхних дыхательных путей может приводить к целому ряду осложнений. Одним из самых серьезных является воспаление придаточных пазух носа, так как это приводит к:

  • затруднению носового дыхания;
  • длительной интоксикации;
  • снижению работоспособности;
  • развитию гнойных и аллергических осложнений.

В тех случаях, когда болезнь переносится «на ногах», последствия могут быть крайне печальными, так как практически невозможно подобрать эффективный метод терапии. Помимо применения фармакологических и физиотерапевтических средств, медицинские специалисты вынуждены использовать хирургические методы лечения. Стоит понимать, что каждая подобная манипуляция связана с некоторыми (чаще всего анестезиологическими) рисками. Именно по этой причине гораздо лучше заранее начать профилактическое и непосредственное лечение в зависимости от вида гайморита.

Особенности воспалений околоносовых синусов

Многим пациентам кажется, что воспалительные реакции могут возникнуть в любой части нашего тела без каких-либо зависимостей или объяснений. Непременно, наш организм имеет единую иммунную систему, которая распределена повсеместно, однако в некоторых отделах патологические процессы возникают чаще остальных.

Так, например, в области верхних дыхательных путей существует пять синусов: 2 парных и один непарный. Все они имеют единое морфологическое строение и функции, но существуют анатомические особенности. Так, например, гайморова пазуха является самой крупной среди прочих, что и объясняет частоту и распространенность острых и хронических гайморитов.

Конечно, гнойно-воспалительные процессы могут возникать и в других отделах верхних дыхательных путей, однако их частота гораздо меньше. Зачастую подобные явления выступают последствием отсутствия адекватной терапии, так как гнойные и бактериальные массы распространяются в соседние носовые пазухи.

Именно по вышеупомянутым причинам каждый врач назначает широкий спектр диагностических процедур, так как очень важно найти первоисточник патологии. Непременно, современное развитие фармакологической промышленности позволяет бороться со множеством инфекций, однако в этом случае возникает ряд других проблем. Все лечение бактериального гайморита заключается в улучшении дренажной функции соответствующей пазухи и назначении адекватной терапии.

Тем не менее все схемы лечения различаются в зависимости от вида патологии. Так какие же бывают разновидности гайморита?

Острый гайморит – проблема для каждого!

В первую очередь каждое заболевание различается в зависимости от длительности его протекания – на этом основывается одна из простейших классификаций гайморитов. Существует отдельная классификация каждой болезни, в которой указывается срок острой патологии. Для острого гайморита время развития процесса составляет шесть недель (порядка полутора месяцев). В это время происходит мобилизация иммунной системы организма, так как её основной задачей является борьба с резким возрастанием антигенной нагрузки.

Зачастую острый гайморит развивается из-за попадания граммотрицательной микрофлоры в полость гайморовой пазухи. К группе риска относятся дети и пациенты с ослабленным иммунитетом, так как, в норме, слизистая носа выделяет иммуноглобулин А (секреторный), который успешно уничтожает бактерий.

Острый гайморит характеризуется резким и значительным повышением температуры, появлением признаков интоксикации, озноба и прочих симптомов гнойного воспаления. В связи с тем, что в пазухи мигрирует большое количество иммунных клеток и плазмы, которые пропитывают межклеточное пространство, очень быстро нарастает отек, который перекрывает полость пазухи. В связи с этим существенно замедляется пропускная способность для воздуха – ухудшается носовое дыхание.

Стоит понимать, что гной является крайне агрессивной «структурой», которая в течении считанных дней может привести к значительным осложнениям. Особенно опасен стаз гноя – невозможность его оттока, так как он начинает разрушать окружающее пространство. Если речь заходит о гнойных осложнениях во время острого гайморита, то стоит помнить о:

  • образовании кист;
  • появлению флегмон;
  • гнойном расплавлении хрящевых и костных структур;
  • воспалительных реакциях мозговых оболочек.

Подобные осложнения становятся возможными из-за высокого содержания лизосомальных ферментов, которые высвобождаются из клеток погибших бактерий, а также иммунной фракции крови: макрофагов и базофилов. Именно по этой причине одним из ключевых правил в современной гнойной хирургии является необходимость вскрытия каждого гнойного очага.

Экстраназальные осложнения

Многим может показаться, что при остром гайморите и прочих патологиях полости носа осложнения ограничиваются лишь этой анатомической областью. К сожалению, это абсолютно не так, ведь отрицательному воздействию могут подвергаться почки, желудочно-кишечный тракт, печень и даже сердце. Все это связывается с многоуровневой системой лечения и выздоровления.

Когда речь заходит о почечном аппарате, то многие врачи беспокоятся о развитии гломерулонефрита. Как показывает практика, при отсутствии корректирующей терапии избежать проблем крайне сложно. Патогенетическим звеном таких осложнений становится наша собственная иммунная система. Проблема заключается в том, что для разрушения клеточной стенки бактерии организм синтезируют мембраноатакующие комплексы, которые входят в состав IgM.

После того, как активная часть связалась с бактерией и уничтожила ее, часть веществ остается в полости носа и входит в состав гноя, но некоторые комплексы попадают в кровоток. Через считанные минуты вышеупомянутые комплексы оседают в клубочках почек, что приводит к их разрушению. Для того, чтобы минимизировать урон, необходимо выполнять антитоксическую терапию. Одним из самых примитивных и эффективных методов – прием большого количества жидкости.

Патология печени может развиваться в следствии высокой фармакологической нагрузки. Проблема заключается в том, что многие препараты не могут быть инактивированы ферментами печени, поэтому антибиотик сохраняет свою активность и после поглощения гепатоцитом (клеткой печени, выполняющая детоксикационную функцию). При внутриклеточной активности антибиотика гепатоцит разрушается, что может привести к склерозу печени и последующей печеночной недостаточности.

Для того, чтобы максимально предотвратить развитие такого состояния, необходимо своевременно начинать лечение под контролем врача. Самопроизвольный прием лекарственных средств или физиотерапевтических процедур непременно приведет к неблагоприятным осложнениям гайморита или к развитию другого вида гайморита.

Хронический гайморит – страдания продолжаются

Ни один пациент не желает болеть долгий срок. К сожалению, нередко гайморит и прочие синуситы могут принимать хронический характер или перетекать в рецидивирующий гайморит, что крайне неблагоприятно влияет на здоровье и дальнейшую жизнедеятельность. Проблема заключается в том, что такая болезнь может в будущем привести к хронической дыхательной недостаточностью и прочими проблемами, которые существенно ограничат физическую активность и общий уровень жизни.

Хронический гайморит может быть вызван различными факторами, среди которых бактериальный и аллергический. Проблема заключается в том, что после приобретения гайморита или синусита хронической формы, крайне непросто найти эффективное лечение. Если проблема заключается в наличии бактериальной микрофлоры, то она становится невосприимчивой к антибактериальной терапии. В такие моменты врачи вынуждены применять альтернативные методы лечения, что требует дополнительного времени и финансовых затрат.

Хронический гайморит аллергического генеза также крайне невосприимчив к терапии. Чаще всего после постановки подобного диагноза разрабатывается схема лечения, которая требует длительного или пожизненного выполнения. Это связано с тем, что непросто избавиться от аллергического фактора окружающей среды, на который у организма подобная реакция. Более того, при аутоиммунном характере заболевания человеческий организм самостоятельно синтезирует активные вещества, которые и приводят к хроническим патологиям.

При хроническом гайморите различного генеза на первый план выходит правильная диагностика. Врачу крайне важно знать причину болезни, так как лишь в этом случае ее можно будет устранить. Конечно, существует и симптоматическая терапия, однако ее зачастую применяют при обострениях или крайне тяжелых состояниях, так как в противном случае появляется вероятность вызова фармакологического привыкания – в будущем такая терапия будет не эффективная.

Особенности лечения хронического гайморита

При развитии хронического воспаления гайморовой пазухи нередко прибегают к альтернативным методам лечения. В современной оториноларингологии на первое место выходит хирургическое и микрохирургическое лечение. Это связано с тем, что болезнь поражает слизистый и подслизистый слои, которые требуют удаления.

Очень часто выполняется операция, известная как гайморотомия. В прошлом к ней прибегали крайне редко, так как она была сопряжена с серьезной кровопотерей и послеоперационными осложнениями. В современной медицине всех этих проблем можно успешно избежать с помощью эндоскопической хирургии.

Одной из главных особенностей оной является простота выполнения и малая травматизация тканей. Гайморотомия в различном объеме выполняется путем введения эндоскопической трубки с камерой в необходимый синус, его очистку от содержимого и выполнения оперативного приема. Важным преимуществом является возможность оценить состояния слизистого и подслизистого слоев собственными глазами – при КТ или МРТ врач функциональной диагностики и оперирующий хирург получают лишь схематическое изображение!

Если желаете, чтобы операция была завершена успешно, то рекомендуется внимательно выбирать лечащего врача. Лишь опытный, образованный и эрудированный специалист может успешно справиться с поставленной задачей.

Гайморит микробного генеза – что важно помнить?

Чуть более полувека тому назад микробы представляли серьезную опасность для жизни и здоровья человека. Ежегодно умирали сотни тысяч людей от простейших болезней, которые сегодня вызывают лишь банальную улыбку. Одним из решающих открытий в сфере микробиологии и терапии стало открытие антибиотиков. На постсоветском пространстве именно этим фармакологическим средствам уделяется больше всего внимания, так как, по мнению многих, они способны справиться с любой гнойной патологией.

На сегодняшний день лечение гайморита бактериальной природы зачастую лечится антибиотиками. К сожалению, бесконтрольное применение этих средств приводит к снижению их эффективности. Это связано с тем, что бактерии начинают активно синтезировать ферменты экзогенного характера, которые попросту разрушают молекулу антибиотика.

Для того, чтобы эффективно справиться с новой угрозой, в медицинской и отоларингологической практике в частности, активно используется микробиологическое исследование с определением чувствительности. Главной задачей подобных процедур является выявление возбудителя гайморита острого или хронического характера, а также определение эффективности различных антибиотиков.

Собственно процедура крайне проста. Во время пункции гайморовой пазухи аспирируется некоторое количество гноя. В микробиологической лаборатории производят его посев на питательную среду. Через несколько дней выделяют возбудителя и определяют его чувствительность к антибиотику – выявляют требуемую группу и концентрацию. После этого шага врач может назначать эффективное средство, которое определенно поможет пациенту. Если эта манипуляция была проведена на ранее стадии острого процесса, то вероятность полного выздоровления очень высока. Каждый врач должен знать, какой бывает гайморит в зависимости от возбудителя.

Современные направления терапии

Как упоминалось ранее, антибиотики порой перестают эффективно справляться с бактериальными инфекциями. В таких случаях на помощь приходят современные терапевтические приемы, которые были разработаны благодаря многочисленным исследованиям.

В число современных методов бактериальной терапии относят использование:

  • местных антисептиков;
  • иммуноглобулинов различного типа;
  • макрофагов.

Иммуноглобулин – это особое вещество, которое синтезируется в нашем организме индивидуально для определенной бактерии. Если наш организм не способен синтезировать их необходимое количество, то применяют донорский препарат. Фармакологический иммуноглобулин получают из сыворотки крови доноров цельной крови, которые активно побороли данную инфекцию.

Стоит понимать, что каждый иммунологический препарат эффективен против определенного типа бактерий, поэтому выполнение бактериологического исследования в данном случае является обязательным. В случае, если был неверно определен тип возбудителя, то прием Ig будет не эффективным. Эта схема лечения обладает малым количеством осложнений, однако цена на препарат крови может быть излишне высокой для некоторых категорий пациентов.

Макрофаги являются универсальным белком, который имеет схожую структуру с вирусом. Важным отличием от классических вирусов является тот факт, что макрофаг чувствителен лишь к бактериям, но безопасен для человеческого организма. Каждый фаг синтезируется в специальных лабораториях, так как он имеет рецепторы лишь к крайне узким группам бактерий. Это метод широко используется в детской практике, так как осложнения при активной терапии возникают крайне редко.

Помните, что современные методы лечения острого и хронического гнойного гайморита назначаются лишь лучшими врачами. К сожалению, врачи, которые работают в поликлиниках, предпочитают использовать устаревшие схемы лечения, которые зачастую переводят болезнь в стадию ремиссии, но не излечивают ее.

Особенности аллергического гайморита

Аллергический гайморит (серозный гайморит) – это особая форма заболевания, частота встречаемости которой составляет порядка 5 — 15% от общего числа синуситов. Основной причиной ее развития является повышенная чувствительность к факторам окружающей среды, которые попадают в гайморову пазуху.

В момент закрепления экзогенного агента в данной анатомической области к ней мигрируют эозинофилы и прочие клетки аллергической агрессии. После выделения биологически активных веществ происходит резкое увеличение проницаемости сосудистой стенки и появление ринореи – прозрачные выделения из полости носа.

Для назначения эффективного лечения необходим тщательный сбор аллергологического и иммунологического анамнеза, так как выявление причины появления иммунной агрессии является залогом излечения. Нередко аллергический гайморит принимает сезонное течение, поэтому некоторые пациенты «путают» его с банальной аллергией.

В случае выявления данной патологии помимо посещения терапевта или оториноларинголога, пациентам требуется дополнительная консультация у аллерголога и иммунолога. Более того, в перечень обязательных диагностических процедур входят аллергические пробы.

В целом, при верном определении источника проблемы и препаратов, к которым чувствительны клетки иммунного ряда, удается в кратчайшие сроки назначить эффективное лечение. Тем не менее все это требует грамотного подхода от лечащего врача, а также точное выполнение всех назначений пациентом. Помните, что знание и понимание отдельных видов гайморита позволит каждому больному человеку вовремя заподозрить то или иное осложнение, что особенно важно для своевременной медицинской помощи!

Оценка статьи:

Загрузка…

gaimorit.guru

признаки, симптомы и лечение, профилактика

В зависимости от количества воспалительных очагов есть разные виды гайморита.

Гайморит: симптомы и признаки

Гайморит представляет собой воспалительный процесс, происходящий в верхней части носа — так называемых гайморовых пазухах. Такие пазухи нужны человеку для балансировки уровня атмосферного давления.

Гайморит зачастую можно спутать с обычной вирусной инфекцией, насморком, острым или хроническим ринитом.

Симптомы гайморита очень схожи с симптомами обычного ринита:

  • наблюдается заложенность носовых проходов;
  • человек теряет обоняние, вкус;
  • появляется тяжесть в голове, нередко — боль в области носа и переносицы, в области верхней челюстной кости;
  • повышается температура тела до 37-38°;
  • появляются общие признаки заболевания — снижение работоспособности, быстрая утомляемость, даже наблюдается некоторое ухудшение памяти.

Слизь из носовых проходов попадает в гайморовы пазухи, где постепенно начинает скапливаться и давить на внешние стенки пазух, тем самым вызывая боль в области переносицы и верхней челюстной кости.

При появлении первых признаков заболевания необходимо немедленно обратиться к врачу, чтобы начать лечение, поскольку запущенный гайморит со временем перетекает в тяжелую форму, когда вместо слизи в пазухах начинает образовываться гной. Такая форма заболевания наиболее опасна для человека, поскольку скопившийся гной негативно влияет на стенки кровеносных сосудов, а также на костные стенки пазух носа, разрушая их.

Пик заболевания гайморитом приходится на осенний и зимний периоды. В это время года необходимо быть особенно осторожными и следить за своим здоровьем.

Причинами гайморита могут быть:

  • появление инфекции, которая попадает в носовую или ротовую полость;
  • искривленная носовая перегородка;
  • аденоиды у детей;
  • нарушения, связанные с иммунной системой: аллергические реакции, различные хронические заболевания;
  • недолеченные инфекционные вирусные заболевания;
  • заболевания, связанные с верхними зубами.

При обращении к врачу сразу берется анализ на бактериологический посев из носа. В результате при наличии гайморита в таком анализе обнаруживается стафилококк, который при простуде активизируется и начинает доставлять дискомфорт организму.

Классификация гайморита

Классификация такого заболевания, как гайморит, может различаться по нескольким признакам:

  • разновидности по степени охвата различают односторонний и двусторонний гайморит;
  • по характеру протекания заболевания: острый, подострый и хронический гайморит;
  • в зависимости от причины возникновения гайморит бывает: вирусный, бактериальный, грибковый, травматический.

Чаще всего воспаляются обе пазухи носа, поэтому наиболее распространен двусторонний гайморит. Однако бывают случаи, когда воспаляется левая или правая пазуха, в зависимости от этого различают левосторонний или правосторонний.

Гайморит может длиться от 3 недель до 8 месяцев. При подостром виде симптомы заболевания схожи с обычным острым ринитом, он продолжается от 3 до 4 недель.

Острый в основном появляется в периоды повышенной заболеваемости простудными болезнями и длится около месяца.

Хронический гайморит — самый опасный из видов, поскольку воспалительный процесс в гайморовых пазухах присутствует всегда и сопровождается периодами активности и затухания воспаления. Может длиться до 8 месяцев.

В зависимости от того, что явилось причиной появления гайморита, различают несколько его видов.

Вирусный гайморит проявляется в результате острого респираторного заболевания. При таком заболевании во всех слизистых оболочках скапливается слизь, она прозрачного цвета и не содержит гнойных примесей. При этом проявляется болезнь отеком слизистой оболочки пазухи и не предполагает особого лечения. При принятии мер такой тип гайморита проходит в течение месяца. Однако в случае нарушения иммунной системы к простудному заболеванию может присоединиться еще и бактериальное, что станет причиной увеличенного периода лечения и применения специальных лекарственных препаратов.

Бактериальный гайморит возникает на фоне присутствия в организме бактерий типа стафилококков, пневмококков, стрептококков. Этот тип гайморита характеризуется непрозрачными выделениями. В зависимости от типа бактерий выделения могут иметь цвет от желтого до темно-зеленого. Лечение при таком виде гайморита должно быть специальное, включающее прием антибиотиков и лекарственных препаратов, направленных на выведение бактерий из организма.

Грибковый гайморит развивается на фоне очень частых приемов различных лекарственных средств, особенно антибиотиков. В результате организм человека испытывает иммунодефицит. Такая разновидность гайморита характерна для людей пожилого возраста, а также для тех, кто в процессе лечения использует различные гормональные препараты. Вследствие этого появляется много грибковой микрофлоры, которая размножается на слизистой оболочки носа и гайморовых пазухах, вызывая воспаление.

При различных повреждениях носа или черепа может возникнуть травматический гайморит. При повреждениях начинается обильное кровотечение, в результате чего сгустки крови могут проникнуть в гайморовы пазухи и вызвать воспаление. При черепно-мозговых травмах необходимо проверять состояние носовых проходов во избежание появления серьезных последствий.

Любой из видов гайморита опасен для здоровья человека. Поскольку может перейти в хроническую форму или вызвать более серьезное заболевание. Поэтому необходимо тщательно следить за состоянием носовых проходов и при появлении острого ринита особенно тщательно отслеживать характер выделений из носа. При возникновении характерных симптомов необходимо немедленно начать лечение во избежание серьезных последствий.

Последствия гайморита

Неправильное или несвоевременное лечение гайморита может привести к серьезным последствиям.

При гайморите в носовых пазухах скапливается гной, который может попасть в окружающие носовые проходы ткани. В результате этого могут воспалиться зубы, нервные окончания, область глазницы, при запущенных случаях — мозговые ткани.

При возникновении хронического гайморита очень высок риск появления осложнения в мозговой области: может появиться отек, гиперемия, менингит. В таком случае потребуется более серьезное и комплексное лечение.

Кроме того, гайморит может стать причиной воспаления надглазной области, появления тромбоза в области век, воспаления евстахиевой трубы, то есть и появления осложнения на уши — отитов, воспалительных процессов.

Хронический гайморит нередко приводит к развитию таких болезней, как ангина, ларингит, болезни зубов, фарингит, заболевания воспалительного характера верхней челюсти.

Все это говорит о том, что гайморит необходимо своевременно и правильно лечить, чтобы избежать всех вышеперечисленных последствий.

Профилактика гайморита

Лучшим способом предотвращения заболевания гайморитом является его профилактика. При первых симптомах появления насморка необходимо принимать соответствующие меры, направленные на погашение очагов воспалительного процесса.

Важным моментом является повышение сопротивляемости организма, которого можно достичь путем закаливания, постоянных занятий спортом, прогулок на свежем воздухе. Однако при этом следует тепло одеваться, чтобы не подвергнуть организм переохлаждению.

Если имеется искривленная носовая перегородка либо хронический насморк, необходимо своевременно и правильно приступить к лечению. При остром и хроническом рините нельзя сильно сморкаться, поскольку есть высокая вероятность попадания отделяемого из носа в гайморовы пазухи.

Чтобы не прибегать к серьезному врачебному вмешательству в процессе лечения гайморита, необходимо вовремя диагностировать первые симптомы его появления и начать лечение.

vseogajmorite.ru

Виды гайморита, формы, стадии и разновидности

Воспаление верхнечелюстной пазухи – опасное заболевание. Если его неправильно лечить, то оно приведёт к тяжёлым поражениям головного мозга. Подобрать адекватный терапевтический курс не так уж и просто. Гайморит очень коварен и может протекать в различных формах, которые лечат соответствующими методами. В некоторых случаях достаточно пить таблетки, закапывать в нос препараты, а иногда не обойтись без серьёзной операции. Лечение зависит от стадии гайморита, как он протекает и от причины болезни.

Какой бывает гайморит

Если раньше пазуха не воспалялась и вдруг появилась заложенность носа, начала болеть голова, а ЛОР поставил диагноз «гайморит», значит, это острая форма. Если лечение не затянется дольше, чем на 3 недели, то он может никогда больше не вернуться. Когда симптомы периодически появляются, болезнь возвращается снова, значит, это уже хронический процесс. Выделяют и подострый гайморит, когда болезнь не проходит в течение 3–6 недель.

Иногда закладывает только половину носа, так проявляется односторонний гайморит. Он подразделяется на:

Для того чтобы поставить точный диагноз, ориентируются на симптом Заблоцкого-Десятовского-Френкеля. При остром правостороннем гайморите, если нет выделений, а нос заложен, врач наклоняет голову пациента кпереди с поворотом влево. В таком положении легче увидеть, откуда вытекает гнойное содержимое.

Чтобы подобрать правильный метод лечения, надо знать, какие именно возникли патологические изменения на слизистой. На начальной стадии гайморита она значительно утолщается, становится гиперемированной, отёчной. Если лечение не помогло, то начинает разрастаться фиброзная ткань, появляются полипы, кисты. При гайморите могут быть различные выделения:

  • гнойные;
  • серозные.

Вязкость и густота экссудата зависит от причины заболевания. А так как на появление болезни влияют различные факторы, то гайморит классифицируют таким образом:

  • инфекционный;
  • аллергический;
  • вазомоторный;
  • одонтогенный;
  • травматический.

Лечат его тоже соответствующе. Если поражение возникло из-за инфекции, надо выявить возбудителя, ведь гайморит может быть:

  • бактериальный;
  • вирусный;
  • грибковый.

Затем назначают препараты, которые поспособствуют эффективному лечению.

Аллергический гайморит и вазомоторный могут возникать даже из-за приёма сосудосуживающих капель, которые должны были помочь в лечении. Эта форма заболевания отличается по тем патологическим изменениям, которые возникают из-за воздействия агента. Лечат его не с помощью антибиотиков или противовирусных средств.

При одонтогенной форме невозможно исцеление, пока зубы верхней челюсти не будут санированы (поставлены пломбы, заживлены свищи). А если выявлен травматический гайморит, то для терапии необходимо полностью избавиться от последствий травмы.

Чтобы подобрать адекватные методы терапии, надо знать, какие формы гайморита характерны для острого процесса, а какие – для хронического.

Каким бывает острый гайморит

Когда заболевание только начинается, слизистая оболочка воспаляется, отекает, значительно утолщается, становится красной (гиперемированной). Более серьёзные изменения ткани возникают из-за продолжительной болезни. Поэтому острый гайморит бывает катаральным (экссудативным). Чаще возникает острый левосторонний гайморит или правосторонний, намного реже воспаление охватывает обе пазухи. В зависимости от стадии и причины болезни, различают такие формы:

  • серозную;
  • гнойную;
  • серозо-гнойную.

Обычно в первые дни, когда воспаление только начинается, выделяется водянистый или слизистый экссудат. Позднее он становится вязкий, густой. Если воспаление верхнечелюстной пазухи вызвали бактерии, то экссудат будет гнойный, и лечат его с помощью антибиотиков.

Острый гайморит может возникать по разным причинам, поэтому выделяют:

  1. Инфекционный. Вызывается патогенными микроорганизмами. Чаще всего у больных симптомы гайморита появляются после гриппа, скарлатины, кори и других инфекционных заболеваний дыхательной системы.
  2. Одонтогенный. Из-за периодонтита инфицируется костная прослойка, а затем патологический процесс охватывает верхнечелюстную пазуху. Все симптомы и следы болезни исчезают после удаления или лечения больного зуба.
  3. Травматический. Операции в носу, травматические повреждения, нередко приводят к инфицированию пазухи.
  4. Аллергический и вазомоторный. Под воздействием аллергена или возбуждения нервной системы увеличивается выработка гистамина, влияющего на сосуды, а это приводит к отёку слизистой, появлению серозных выделений.

При остром воспалении пазухи чаще бывает односторонний гайморит. К примеру, если поражена левая пазуха, выделяются серозные выделения, то в этом случае ставят диагноз «левосторонний катаральный гайморит». Каждый вид заболевания лечат соответствующими методами. Например, эффективные при инфекционном гайморите сосудосуживающие препараты при аллергическом и вазомоторном синусите вызовут серьёзные осложнения. Нередко они сами становятся причиной болезни, особенно если злоупотреблять ими и принимать, даже если насморк незначительный.

Адекватную терапию назначит врач в зависимости от разновидности гайморита. Если придерживаться всех рекомендаций, то болезнь можно побороть в короткие сроки так, чтобы она не вернулась. В том случае, когда есть желание полежать в больнице и даже попасть на операционный стол, не обращайтесь к врачу при первых же симптомах болезни, сами назначайте лечение (рекламные ролики и советы знакомых помогут вернее опытных специалистов) или прекращайте курс как только почувствовали облегчение. Тогда острый процесс перерастёт в хронический, а этот тип гайморита более разнообразен по формам проявления и лечится намного сложнее.

Каким бывает хронический гайморит

Когда воспалительный процесс затягивается, слизистая оболочка значительно изменяется, могут образовываться даже полипы и кисты. В этом случае консервативные методы не помогают и для выздоровления требуется операция. Хронический синусит может протекать и без таких осложнений, но проявляться по-разному. Наиболее полно охватывает все особенности протекания болезни классификация гайморита по Б. С. Преображенскому. Он бывает:

  • экссудативный;
  • продуктивный.

В свою очередь, экссудативная форма может быть:

  1. Гнойная. Одной из основных причин болезни является воспаление слизистой оболочки возле больного корня зуба. Такой патологический процесс длительное время протекает практически бессимптомно и даёт о себе знать, когда болезнь значительно усугубится. Чаще его выявляют, когда пазуха закупоривается гнойным содержимым.
  2. Катаральная. Выделяется много слизистого экссудата, слизистая оболочка отёчная и гиперемированная. Иногда патологический секрет остаётся в полости носа, и обнаружить его можно только при тщательном осмотре или при промывании носа.
  3. Серозная. Наиболее разнообразная. Она может быть чисто серозной (когда выделяется водянистый экссудат), ретенционной (из-за закупорки выводного отверстия развивается водянка пазухи), вазомоторной, аллергической.

Отличия в проявлении различных форм экссудативного гайморита незначительные. Особенно сложно определить аллергическую и вазомоторную форму. Хотя причины их возникновения разные. Хронический вазомоторный гайморит возникает из-за повышенной чувствительности нервной системы, и проявляется он периодическими набуханиями слизистой и обильным выделением экссудата. При аллергическом – опытный специалист выявит и другие признаки заболевания, а не только изменения слизистой оболочки пазухи.

Продуктивные формы гайморита более опасны, при них выявляются очень серьёзные изменения слизистой, а для лечения требуется хирургическое вмешательство. Она бывает:

  1. Полипозной. Из-за длительного воспалительного процесса слизистая оболочка пазухи претерпевает значительные изменения. Она утолщается, происходит разрастание фиброзной ткани. Так появляются полипы, которые мешают нормально дышать, а во время сна возникает храп и остановки дыхания (длятся они доли секунд, но приводят к гипоксии, утомляемости, сонливости).
  2. Пристеночно-гиперпластичный гайморит. Выявить эту форму заболевания можно только с помощью рентгенографии. Возникает она при хроническом процессе, когда выделяется немного экссудата или же как следствие воспалительного процесса, при котором возникли уплотнения в костной ткани.
  3. Холеастомный. Чаще всего возникает из-за больного зуба. Сначала в пазухе образуются холестеатомные массы (гной, омертвевшие клетки, кристаллы холестерина). Располагаются они возле альвеолярного свища (отверстия, возникшего в костной ткани из-за гнойно-воспалительного заболевания верхней челюсти).
  4. Казеозный. Во многом схож с холеастомным, только отличается содержимым. Нет капсулы и холестериновых кристаллов. Определяют эту форму часто во время операции по слизистому творожистому содержимому. Основной причиной их появления являются травмы.
  5. Некротический. Возникает в крайне редких случаях из-за остеомиелита верхней челюсти.
  6. Атрофический (озенозный). Из-за воспаления слизистая оболочка атрофируется. В гайморовой пазухе образуется небольшое количество вязкого экссудата с неприятным запахом.

Чаще всего встречаются смешанные виды гайморита. И в каждом отдельном случае подбирается соответствующая терапия, которая будет наиболее эффективная. Назначить соответствующий курс лечения может только врач. Ведь различные стадии гайморита и формы его проявления по субъективным ощущениям между собой практически не отличаются. Только при тщательном осмотре можно выявить, как именно изменилась слизистая, катаральное это воспаление или уже полипозный тип синусита, покажет риноскопия. Но в большинстве случаев без рентгена и других методов обследования не обойтись.

gaimorit-sl.ru

Виды гайморита: классификация и типы

Наиболее частым заболеванием полости носа является гайморит. В зависимости от типа возбудителя, основных симптомов и характера протекания болезни различают разные виды гайморита.

Классификация гайморитов

В современной медицине существует следующая классификация видов гайморита.

По характеру распространения:

  1. Односторонний;
  2. Двухсторонний.

По типу возбудителя:

  • Бактериальный;
  • Вирусный;
  • Грибковый;
  • Аллергический;
  • Аэросинусит;
  • Травматический;
  • Смешанный.

По клиническим проявлениям:

Далее остановимся на каждом пункте более подробно.

Виды гайморита по типу возбудителя

Чтобы подобрать наиболее эффективное лечение, необходимо знать, что именно стало причиной заболевания.

По виду возбудителя:

  1. Вирусный. Данный вид гайморита возникает вследствие острой вирусной инфекции. Особого лечения он не требует, достаточно обычной противовирусной терапии. На рентгеновских снимках, гайморовые пазухи находятся в отечном состоянии и заполнены прозрачной слизью. При правильном лечении примерно через месяц состояние носовой полости полностью приходит в норму.
  2. Бактериальный. На фоне снижения иммунитета и проникновении в носовую полость вредоносных бактерий, развивается бактериальный вид гайморита. Обычно это происходит к концу второй недели острого ринита. В этом случае слизь, выделяющаяся из носа, имеет желто-зеленый цвет. Часто данный вид ЛОР заболевания наблюдается у детей, которые из любопытства засовывают в нос разные предметы, в том числе органического происхождения. Помимо проникновения бактерий через носовую полость, причиной бактериального синусита может стать периодонтит, воспаление корневой системы зуба.
  3. Грибковый. Грибковый гайморит возникает при частом лечении антибактериальными средствами, на фоне сниженного иммунитета, длительной терапии гормональными препаратами. Грибковая инфекция быстрыми темпами размножается и заселяет всю слизистую ЛОР органов. При снижении иммунитета и проникновении в организм вирусов, начинается воспалительный процесс в околоносовых пазухах.
  4. Аллергический. Данный вид синусита возникает как реакция организма на внешний или внутренний раздражитель. Пыльца растений, предметы бытовой химии, домашняя пыль могут стать причиной заложенности носа. Основным этапом лечения аллергического вида гайморита является полное прекращение взаимодействия с аллергеном.
  5. Аэросинусит. Эту разновидность заболевания провоцируют резкие перепады давления. Полностью здоровый человек во время авиаперелета или при погружении на морское дно чувствует заложенность носа и болезненные ощущения в околоносовых пазухах. Это объясняется тем, что при повышении давления воздух заполняет гайморовое пространство, а при снижении – выходит оттуда.
  6. Травматический. Этот вид синусита возникает после травмы головы, особенно носовой перегородки. При сильном кровотечении в околоносовое пространство могут попасть сгустки крови, которые не всегда обнаруживаются при первичном осмотре больного. Если дополнительно присоединяется инфекция – избежать синусита не удастся.
  7. Смешанный. Одновременно у больного могут наблюдаться разные виды заболевания.

По характеру протекания заболевания

В зависимости от основных симптомов, продолжительности болезни и осложнений для организма, выделяют две формы гайморита.

Формы гайморита:

  1. Острая. Обычно острая форма является последствием гриппа или ОРВИ. При этом больной чувствует ломоту в теле, озноб, головную боль, высокую температуру, заложенность носа. При резком наклоне головы вниз, пациент испытывает болезненные ощущения. Нередко острая форма заболевания сопровождается боязнью света, неспособностью различать запахи, слезоточивостью. Для терапии острого вида гайморита назначаются препараты, способные снять отек, и противовоспалительные лекарственные средства. Хороший эффект оказывают промывания носа солевыми растворами. Прогревания при острой форме заболевания запрещены.
  2. Хроническая. При хроническом синусите периоды ремиссии сменяются обострениями, причем состояние больного при этом в целом удовлетворительное. Болезнь может длиться годами, без ярко выраженных симптомов. Больной чувствует быструю утомляемость, мышечную слабость. Ночью ощущается заложенность носовых проходов и головная боль. Хронический вид гайморита опасен своими осложнениями: венозным тромбозом, серозным и гнойным менингитом. Лечение хронической формы болезни продолжительное, включает в себя физиопроцедуры и ингаляции.

По клиническим проявлениям

В зависимости от степени поражения гайморовых пазух, бывают следующие виды синусита.

Виды гайморита:

  1. Гнойный. Синусит гнойного характера возникает, когда к воспалительному процессу добавляется бактериальная инфекция. Сосуды внутри носа расширяются, и гнойная слизь не может покинуть гайморовые отделы. Выделения из носа приобретают зеленый цвет, иногда с примесью крови. Больной при этом чувствует сильную боль в области переносицы.
  2. Катаральный. Отличительным признаком катарального гайморита является прозрачная жидкость, вытекающая из носовых проходов. Синусы сильно отекают, нередко отечность распространяется на другие органы и провоцирует сопутствующие заболевания, например отит.
  3. Гиперпластический. В околоносовых пазухах слизистая сильно отекает, что препятствует дыханию больного. Из носовых проходов вытекает гнойная жидкость желто – зеленого цвета.
  4. Полипозный. На слизистой носовых проходов и в околоносовых пазухах растут полипы, которые иногда образовывают небольшие группы. Этот вид гайморита относится к разряду хронических заболеваний, при котором человек не может дышать через нос.
  5. Аллергический. Слизистая оболочка внутри носа при попадании в нее аллергена сильно воспаляется. Выделений из носа не много, в основном они прозрачного цвета. После приема антигистаминных препаратов, симптомы заболевания у детей и взрослых исчезают.
  6. Атрофический. При атрофическом синусите слизистая оболочка полностью атрофируется и перестает выполнять свои прямые обязанности – вырабатывать экссудат, специальные выделения. В результате внутренняя поверхность носовых проходов пересушивается, и в организм беспрепятственно проникают вирусы и бактерии.
  7. Смешанный. Диагноз смешанного гайморита ставят пациентам, у которых наблюдается сразу несколько разновидностей синусита.

Каждый вид гайморита по — своему опасен для организма. Заболевание может стать хроническим или привести к серьезным осложнениям. При первых признаках насморка, нужно срочно приступать к комплексной терапии заболевания.

Не вылеченный полностью ринит провоцирует появление любой формы гайморита. Только своевременная диагностика и комплексное лечение помогут без последствий избавиться от недуга.

Виды и формы гайморита — видео

Поделиться с друзьями:

zagaimorit.ru

Гайморит: классификация видов

СОДЕРЖАНИЕ:

→ Что может стать причиной начала развития гайморита?
→ Где может локализоваться воспалительный процесс?
→ Определяем гайморит по характеру протекания
→ Как при гайморите меняется структура слизистой и характер выделений из носа?
→ Видео: развитие гайморита

Гайморовы пазухи играют роль биологического фильтра и кондиционера в нашем организме. В этой полости много слизистых желез, кровеносных сосудов и нервных окончаний. Они предназначены для согревания и очистки воздуха, попадающего в носовые ходы. Как только начинается отек слизистой и перекрывается доступ воздуха к гайморовым пазухам, внутри скапливается слизь и гной, создаются прекрасные условия для роста микроорганизмов. А поскольку  соустья перекрыты отеком, накопившийся секрет не находит места оттока и таким образом развивается гайморит.

Это заболевание делиться на 4 разновидности. Для того чтобы распознать один из видов гайморита, необходимо обратить внимание на такие факторы:

  • Причину начала воспаления;
  • Его локализацию;
  • Характер протекания;
  • Нарушение структуры оболочки и характер выделений.

А теперь подробнее обо всех разновидностях гайморита.

Что может стать причиной начала развития гайморита?

Есть несколько факторов, из-за которых может начаться воспалительный процесс в околоносовых пазухах:

  • Поражение слизистой вирусами, бактериями и грибками;
  • Снижение защитной функции организма, аллергические реакции;
  • Нарушение вентиляции гайморовых пазух после травм.

Вирусный гайморит

Может начать развиваться во время протекания респираторного инфекционного заболевания. Он характеризируется воспалением обоих гайморовых пазух и скоплением в них жидкой слизи без гноя. Больному становится трудно дышать из-за отека слизистой, который будет четко видно на рентгеновском снимке.

Лечат вирусный гайморит противовирусными средствами. Отек и воспаление слизистой проходит через 3 недели без использования специализированной терапии. Для того чтобы избежать осложнений при гайморите вирусной формы,  больным рекомендуют снимать отечность сосудосуживающими препаратами. Также нужно пить много жидкости, делать ингаляции, промывать носовые ходы.

Бактериальный гайморит

Вызывается патогенными бактериями, которые начинают размножаться в носовых пазух на 2-й неделе протекания вирусного заболевания. Эта форма гайморита переносится больными очень тяжело: сильно повышается температура, появляются боли в лице, жидкая слизь переходит в стадию гнойного секрета, может начаться кашель. Определить бактериальный гайморит поможет рентген или томография и перечисленные симптомы больного. Чтобы определить конкретный вид бактериальной инфекции, вызывающей воспаление, необходимо сделать анализ выделений.

Также часто бактериальный гайморит вызывается зубными воспалениями. Если корни больного зуба дорасли почти до стенок нижней придаточной пазухи, патогенные микроорганизмы легко проникают в ее полость через костную ткань.

Лечат бактериальный гайморит с помощью антибиотиков. Если причиной его развития стали корни больных зубов, обязательно нужно проводить лечение у стоматолога и после этого,  делать регулярную диагностику челюсти рентгенограммой для предотвращения повторного инфицирования слизистой.

Грибковый гайморит

Может развиваться из-за приема антибиотиков. К сожалению, практически каждый противобактериальный препарат может вызывать развитие суперинфекции, как побочное действие фармацевтических веществ на организм больного. Особенно осторожным при приеме антибиотиков нужно быть людям, болеющим диабетом, заболеванием крови (лейкемия), СПИДом.

Грибковое воспаление гайморовых пазух трудно определить. Но, если лечение антибиотиками не дает положительного результата, можно сделать вывод, что гайморит вызван грибками. В отличие от бактериального, грибковый гайморит характеризируется темными выделениями, иногда даже черными. Больного также могут беспокоить боли в пораженной придаточной пазухе.

Для развития грибкового гайморита достаточно двух факторов: ослабление иммунной системы и прием агрессивных антибиотиков. Этот вид воспаления лечится очень долго, потому что имеет хронический характер протекания. Больным выписывают противогрибковые препараты, в сложных ситуациях может потребоваться хирургическая операция.

Аллергический гайморит

Если воспаление пазух вызывается аллергенами. Его возбудителями могут быть мелкие вещества из окружающей природы или быта, например, пыльца растений или домашняя пыль. Не трудно догадаться, что при постоянном отеке слизистой будет развиваться гайморит.

Больные с аллергическим гайморитом не просто чувствуют боль в области воспаленных пазух и имеют затрудненное дыхание, их беспокоит частое чихание, постоянный зуд в носу и много секрета водянистого типа.

Лечить этот вид гайморита можно только антигистаминными препаратами, регулярным промыванием носа от возбудителей аллергии и минимизация контакта с аллергенами. Нецелесообразно использовать для терапии антибиотики.

Травматический гайморит

Развивается из-за нарушения естественной циркуляции воздуха в гайморовых пазухах и попадание инородных тел. Например, если при переломе носа или травме головы повредится передняя стенка придаточной пазухи, внутри может скапливаться кровь, которая вскоре вызовет воспаление.

Также иногда причиной травматического гайморита становится операция с неудачным исходом. Если верхнечелюстные кости сместятся внутрь гайморовой пазухи, они будут вызывать постоянное воспаление слизистой и ткани, легкость инфицирования и гайморит.

При травматическом гайморите больной будет иметь все симптомы воспаления гайморовой полости и также чувствовать типичную боль, как после перенесенной травмы. Лечить такой вид гайморита можно только с помощью хирургического вмешательства для устранения причины воспаления.

Где может локализоваться воспалительный процесс?

От того, в какой стороне от носа локализуется гайморит, его разделяют на:

  • Левосторонний
  • Правосторонний

А поскольку воспаление может локализоваться в одной или в двух пазухах сразу, он бывает:

  • Односторонним
  • Двусторонним


Диагностику гайморита по стороне размещения ЛОР может провести визуально при осмотре лица. Если у больного наблюдается отек кожной лицевой ткани с одной стороны, можно предположить, что это односторонний гайморит. Также при одностороннем поражении придаточной пазухи выделения слизи будут только из одной ноздри, болевые ощущения локализуются в левой или правой стороне от переносицы. Если у больного гайморит вызывает отек век, тогда можно определить локализацию воспаления по наличию и расположению мешков под глазами.

Лечить односторонний гайморит достаточно просто традиционными методами терапии. А при остром протекании воспалительного процесса,  если консервативные лечебные процедуры не оказывают эффекта, может потребоваться прокол пазухи.

Определяем гайморит по характеру протекания

Все заболевания, и гайморит не является исключением, разделяют на 2 типа протекания:

  • Острый
  • Хронический

Заболевания разнятся длительностью протекания, симптоматикой и тем, оставляют ли в организме негативные последствия воспаления или нет.

При остром течении гайморита больного беспокоят серьезные симптомы: повышается температура, болит голова, может быть озноб, что влияет на снижение трудоспособности и вызывает общее недомогание. Боли в лице усиливается при наклоне головы вниз, может сильно отекать лицо и веки, затрудняется дыхание носом, теряется обоняние. Из-за повышенного давления в придаточных пазухах, заболевание может оказывать негативное влияние на глаза, вызывать слезотечение или боязнь света. Выделения становятся обильными, в слизи есть примести гноя.

Лечение острого гайморита начинается с приема противовоспалительных лекарств, снимающих отек слизистой. Также рекомендовано промывание носа, можно использовать средства из народной медицины. Но при острой форме категорически запрещено прогревать околоносовые пазухи.

При  хроническом гайморите  пациента беспокоит постоянная усталость, снижение трудоспособности, слабость. Симптомы гайморита сильнее проявляются в послеобеденные часы: закладывает нос, больше болит голова. Хроническая форма воспаления может длиться 2 месяца, что приводит к развитию более серьезных заболеваний, связанных с головным мозгом, кровеносной системой и глазами. Среди списка осложнений есть абсцесс мозга, менингит, образование тромбов в венах, отек клетчатки глаз…

Больным рекомендованы специальные физпроцедуры, ингаляции. Лечение хронического гайморита уже можно дополнить сухим прогреванием. До полного выздоровления лечебная терапия может требовать достаточно длительного периода.

Как при гайморите меняется структура слизистой и характер выделений из носа?

От того, как протекает воспаление и как влияет на слизистую оболочку, все виды гайморита можно разделить на 2 формы:

  • Экссудативная
  • Продуктивная

Для экссудативной формы гайморита характерны обильные выделения, затрудняющие дыхание больного. Выделения могут быть гнойными или слизистыми.

  • Катаральная форма гайморита сопровождается обильным жидким секретом. Слизистая пазух отекает из-за усиленного кровообращения, поэтому объем выделений увеличивается.
  • Гнойная форма гайморита развивается в том случае, если больной вовремя не начал лечение катаральных выделений.

Экссудативный гайморит лечат с помощью традиционных медицинских препаратов. Цель врача снять отек слизистой, устранить воспаление и выделение слизи. Для облегчения дыхания могут применяться сосудосуживающие, которые снимают отечность. Также восстановить нормальное выделение секрета поможет промывание носовой полости.

Для продуктивной формы гайморита характерно разрастание слизистой, изменение ее структуры. Видоизменение ткани слизистой может вызывать развитие полипов и гиперпластический отек оболочки.

  • При полипозном гайморите на слизистой разрастаются полипы. Они могут стать причиной затруднения дыхания, снижения обоняния, дискомфорта во время глотания. Полипы перекрывают доступ воздуха к гайморовой полости и отток секрета. Если они разрослись не сильно, для их диагностики потребуется сделать рентгеновский снимок или компьютерную томографию. При объемном разрастании полипы можно увидеть при осмотре ЛОРом.

Полипозный гайморит начинают лечить консервативными методами, стараясь уменьшить толщину и площадь разросшейся слизистой. Если этот способ не действует, могут перейти к хирургическому удалению ткани.

  • При гиперпластической форме ткань слизистой утолщается, сужает просвет носовых ходов. Дыхание может нарушаться не полностью, но все равно будет затрудненным. Если при гиперпластическом гайморите у больного еще и искривленная перегородка носа, для лечения может потребоваться хирургическое вмешательство.


Благодаря этой информации о видах гайморита каждый больной сможет быть ознакомлен с его симптомами, методами диагностики, лечения, а также возможными осложнениями этого коварного заболевания. Как только появились симптомы гайморита, обязательно нужно показаться врачу и сразу начинать лечение, не допуская, чтобы заболевание перетекало в хроническую форму.

В качестве профилактики всегда нужно следить за носовым дыханием и как можно быстрее устранять слизистые выделения из носа. Такие простые меры помогут предотвратить появление гайморита.

zalozhen-nos.ru

21Ноя

Ударил палец – Ушиб сустава пальца на руке: что делать, лечение, первая помощь

Сильный ушиб пальца: лечение в домашних условиях

Травмы подстерегают нас везде: дома, на работе, в спортзале. Одним из самых распространенных повреждений является ушиб пальца. Причем одинаково подвержены опасности как верхние конечности, так и нижние. С уверенностью можно утверждать только одно: любая травма не должна остаться без внимания. Каждый человек должен знать, как оказывать первую помощь при получении повреждения. Конечно, по возможности лучше сразу обратиться к травматологу во избежание осложнений. Но если травма незначительная, ее можно вылечить и в домашних условиях при помощи народных средств.

Из-за чего появляются повреждения?

Ежедневно каждый человек совершает огромное количество действий, и большинство из них может привести к ушибу пальца. Довольно часто травма возникает по причине удара о тупой предмет или его падения на фаланги даже с небольшой высоты. Характерным признаком несильного повреждения является сохранение целостности кожи, отсутствие на ней ранок.

В быту может произойти буквально все, что угодно:

  • На пальцы свалился тяжелый предмет. Такая ситуация (в зависимости от обстоятельств) может привести к перелому.
  • Удар о дверной косяк. Такие травмы характерны для маленьких детей, которые часто бегают, сломя голову, не замечая препятствий.
  • Падение предмета на руку.

Ушиб пальца на руке можно определить по внешним признакам. Но если вы не уверены, лучше обратиться к травматологу для постановки точного диагноза. Серьезность повреждения зависит от места, по которому пришелся удар.

Как уже было отмечено, для ушиба характерно повреждение мягких тканей без нарушения целостности кожи. Однако если травма сильная, то сухожилия и мышцы могут разорваться. Ранки суставов рук имеют определенные признаки, которые мы сейчас рассмотрим:

  • место травмы вспыхивает резкой болью;
  • характерно появление опухоли на пальце, а также замечается трудность в сгибании;
  • возникает покраснение очага, иногда можно наблюдать небольшие ссадины;
  • ноготь зачастую чернеет от ушиба и отслаивается, немеет вся поврежденная область, уровень двигательной активности снижается.

Если же удар о палец получился очень сильным, то возможно кровотечение, трещина, закрытый или открытый перелом. Не нужно списывать ушиб со счетов. При обнаружении сильной продолжающейся боли необходимо сразу обратиться к специалисту, ведь это первый признак перелома.

Симптомы травмы пальца ноги

В принципе, разительных отличий нет. Стоит отметить, что наиболее распространены ушибы большого пальца и мизинца. Среди основных признаков можно выделить резкую боль, покраснение и припухлость, повышение температуры области ранки из-за прилива крови. Гематома под ногтем – обычное дело. Ее появление характеризует прилив крови с последующим потемнением. При сильных ударах ноготь может трескаться и слетать.

Как отличить ушиб пальца на ноге от вывиха? Есть несколько простых способов. Во-первых, при незначительной травме боль будет постепенно стихать, максимально неприятное ощущение держится двадцать минут. Функциональность пальца не нарушается, практически нет дискомфорта во время ходьбы, чего не скажешь о переломе. Тогда, скорее всего, вы не сможете шевелить пальцем. Что касается гематомы и отечности, то они появляются в обоих случаях. Разница лишь в том, что при переломе отек возникает сразу и не сходит длительное время. Если это ушиб, то гематома будет обнаружена спустя некоторое время. Можно попробовать пощупать травму, непрерывность кости прямо указывает на незначительное повреждение.

Самая распространенная травма

Большой палец из-за строения кости является наиболее уязвимым к разнообразным растяжениям и потрясениям. Большая часть пострадавших – мужчины, это происходит в основном из-за профессиональной деятельности. Ушиб пальца на руке считается болезненной травмой. Его довольно быстро можно вылечить, если действовать правильно.

Повреждение большого пальца, в отличие от остальных четырех, является наиболее болезненным. Но методы лечения остаются теми же. Неприятные ощущения в области ушиба останутся ориентировочно на несколько недель, зато потом можно будет забыть это, как страшный сон.

Классификация незначительных повреждений

Существует четыре вида ушибов пальца в зависимости от серьезности последствий:

  1. Незначительная травма. Характерно появление покраснений, маленьких царапин. Боль стихает в течение нескольких минут, обращение к врачу не требуется.
  2. Резкая боль, которая быстро проходит. При ударе повреждаются капилляры, в результате чего возникает гематома и припухлость.
  3. Сильный удар о тупой предмет. Наблюдается значительное повреждение мышечной ткани и сосудов, обнаруживается большая гематома синего цвета. В течение некоторого времени место травмы опухает. Сильный ушиб пальца может сопровождаться вывихом.
  4. Нарушение двигательной активности. Сильная опухоль, трещины в костях, повреждение суставов. Также наблюдается разрыв сухожилий и ногтевой пластины.

Оказание первой помощи

Часто мы можем слышать вопрос: «Ушибла палец, что делать?» Первым делом нужно оказать первую медицинскую помощь. Если боль очень сильная, лучше отправить пациента к врачу, а до этого следует совершить ряд действий:

  • Первым делом нужно охладить травму. Сделать это можно двумя способами: наложить холодный компресс или подставить палец под ледяную воду.
  • Если идет кровь, нужно сделать кровеостанавливающую повязку и наложить на ранку.
  • Когда не видно места повреждения, не помешает нанести йодную сетку. Таким образом можно защитить ранку от инфекции.
  • В тяжелых ситуациях следует дать обезболивающее средство.
  • В завершение необходимо наложить тугую повязку на палец и отправить пострадавшего к травматологу.

Первая помощь очень важна, так как можно избежать серьезных последствий и ускорить процесс выздоровления. Обратите внимание. Если мужчина ушиб или женщина ушибла сильно палец, ни в коем случае нельзя его полностью обездвиживать, так как это приведет к застою и появлению опухоли.

Лечение ушиба

Травматолог на основании рентгеновских снимков может сделать вывод о серьезности травмы. Если нет сильных повреждений, то накладывать гипс не нужно. Ушиб пальца в большинстве случаев лечится в домашних условиях. Необходимо:

  • принимать обезболивающие средства, если есть необходимость;
  • совершать физиологические процедуры;
  • применять кремы, мази с восстанавливающим эффектом.

Если повреждение серьезное, в результате которого оторвалась ногтевая пластина, врач назначит еще и антибактериальные препараты. Разрыв связок означает хирургическое вмешательство, ведь нужно их сшить.

Народные методы терапии

После посещения лечащего врача, вам следует начать лечение. У травматолога лучше уточнить, при помощи каких способов народной медицины следует проводить терапию. Быстро вылечить ушиб пальца можно мазью Вишневского. Это средство отлично снимает отек, и, если нанести мазь на поврежденный участок и накрыть повязкой, то через несколько часов можно увидеть первый результат.

Также очень эффективными в лечении являются следующие средства:

  • Капуста. Лист приложить к травме и закрепить бинтом. Повязку рекомендуется менять каждые полчаса, отлично снимает воспаление и отек.
  • Бодяга. В аптеках продается готовая мазь нужной консистенции. Чтобы упростить себе задачу, можно просто нанести средство на место травмы и накрыть повязкой, менять примерно два раза в день.
  • Картофель. Следует сварить в мундире, размять и эту кашицу приложить на травмированную область. Этот компресс можно менять неограниченное количество раз, он отлично снимает болевые ощущения и уменьшает синяки.
  • Лук репчатый. Лучшее средство от инфекций. Его необходимо измельчить с помощью блендера, в получившейся кашице смочить бинт и наложить на ушиб пальца. Повязку менять два раза в день: утром и вечером.
  • Мед, уксус и масло. Все ингредиенты смешать, смочить марлю и обмотать палец. Хорошее средство для снятия отека и устранения кровоизлияния.

Информация о лечении ушиба поможет не только вам в похожей ситуации, но и вашим близким. Умение оказать первую помощь бесценно, ведь таким образом можно даже спасти человеку жизнь.

Возможные осложнения

Повреждения фаланг пальцев, особенно у детей, не проходят бесследно. Конечно, это зависит от характера и тяжести травмы. Небольшой ушиб вряд ли будет напоминать о себе спустя несколько лет, чего не скажешь о более серьезных травмах.

Мягкие ткани человека довольно капризны. При получении травмы в них могут происходить изменения, которые приведут к осложнениям. Зачастую они проявляются не сразу, а через какое-то время после ушиба. Запомните, что если не лечить повреждение, то и выздоровление будет проходить очень долго. Лучше воспользоваться всеми советами и избавиться от болезненных ощущений в пальце при помощи медикаментозных и народных способов.

Профилактика

Чтобы умудриться получить травму, совсем не обязательно заниматься тяжелым физическим трудом. Если женщина ушибла палец на руке, будет очень много крика. Мужчины предпочитают скрывать эмоции и стараются забыть о травме. Этого делать не нужно, ведь как мы говорили выше, возможны осложнения.

Ударить палец можно где угодно и когда угодно, практически невозможно предугадать это событие. Следует внимательнее следить за собой, вести себя аккуратнее при занятиях спортом. Отдельно стоит сказать о гололедице. Очень осторожно нужно ходить по льду, ведь в результате падения ушиб пальца будет самой безобидной травмой. Лучше уж незначительное повреждение, нежели перелом ноги или руки.

Как бы мы ни старались обезопасить себя от травмы, они случаются. Главное, не медлить при оказании первой помощи, а затем принять все возможные меры по восстановлению функциональности поврежденной конечности. Только внимательное отношение к своему здоровью способно свести к минимуму получение травм и ушибов.

fb.ru

что делать в домашних условиях, чем лечить

Содержание статьи:

Ушиб пальца на руке относится к наиболее распространенным в травматологии закрытым травматическим повреждениям мягких тканей. Обычно он возникает вследствие бытовых причин – прямого удара, падения тяжелых предметов, защемления и т. д.

Ушиб пальца на руке чаще всего возникает по бытовым причинам

Основными его проявлениями выступает синюшность, отечность, ограничение движений и резкая боль. Если удар пришелся на ногтевую фалангу, на фоне ушиба может возникать подногтевая гематома.

Поскольку клинические признаки таких повреждений во многом схожи с симптомами переломов костей или повреждений межфаланговых суставов, рекомендуется обращаться за помощью к травматологу. При подозрениях на перелом пострадавшего человека врач направит на рентгенограмму и по ее данным поставит точный диагноз.

Терапия ушибов консервативная, включает использование лекарственных средств и проведение физиопроцедур. В случаях обнаружения крупной подногтевой гематомы, проводят ее вскрытие.

Следует принимать во внимание, что если сильно ушибить ногтевую фалангу, может происходить отрыв от места прикрепления или разрыв сухожилия разгибателя. Лишь при раннем обращении к травматологу и выявлении такого следствия травмы можно избежать хирургического вмешательства, тогда как при позднем начале лечения обойтись без операции и развития осложнений значительно сложнее.

Симптоматика

Первое, на что жалуются пациенты после ушиба – болезненность мягких тканей в области удара. Травмированный палец, ввиду повреждения сосудов и выхода жидкой части крови в межклеточное пространство, начинает отекать, а из-за пропитывания мягких тканей кровью – приобретать вначале красный, затем багровый, синий или фиолетовый оттенок.

Подногтевые гематомы отмечаются болезненностью

Еще одним проявлением такой травмы выступает пульсация в месте повреждения.

В толще кожи, как и под ногтевым ложем, могут выявляться гематомы. При этом из-за образуемой зоны высокого давления, подногтевые гематомы отмечаются как наиболее болезненные, сопровождаемые подергиванием и распиранием пораженной зоны.

Выраженность симптомов ушиба варьируют в зависимости степени тяжести:

Во многом проявления ушибов схожи с таковыми при переломах, поэтому диагностировать и подбирать лечение, особенно в тяжелых случаях, должен травматолог.

Диагностика

При поступлении пострадавшего в травмпункт проводят внешний осмотр места травмы. Обычно при ощупывании пальца пациенты жалуются на усиление боли, обнаруживается некоторое ограничение движений.

Для уточнения диагноза может потребоваться консультация травматолога

В отличие от перелома, патологическая подвижность, костный хруст, нарушения анатомических соотношений или грубая деформация при ушибах отсутствуют. Однако для точного исключения перелома, при средней и сильной степени повреждения пострадавшего направляют на рентгенографию.

При травмах у детей младшего возраста может назначаться компьютерная томография кисти, в ходе которой можно получить фото всех пальцев – от мизинца до большого. Диагноз ушиб подтверждается, если по данным различных исследований не обнаруживаются никакие патологические изменения со стороны костных структур.

При подозрении на перелом назначается рентген кисти

При ударах по торцевой части, а также в случаях падения на выпрямленный палец в области ногтевой фаланги наряду с ушибом может выявляться полный или неполный подкожный разрыв сухожилия разгибателя. При неполном разрыве частично сохраняются движения пальца, однако полное его разгибание невозможно.

Полный разрыв сопровождается отсутствием разгибательных движений и искривлением ногтевой фаланги, из-за чего палец приобретает вид молоточка. Диагностику в таких случаях проводят также посредством внешнего осмотра.

Первая помощь при ушибе пальца

В первую очередь, сразу после удара с травмированного пальца следует снять кольцо, если таковое имеется, поскольку по мере нарастания отека в последующем это сделать будет затруднительно. Поврежденный палец необходимо держать под струей холодной воды либо приложить к нему лед.

Чтобы снизить болевой синдром, сразу после травмы к месту ушиба следует приложить холод

Важно учитывать, что холодные компрессы могут использоваться лишь для снятия острой боли непродолжительно, так как длительное воздействие воды может негативно сказаться на состоянии кожи. Наиболее эффективно для предотвращения выраженного отека, снижения кровоизлияния и сужения сосудов использовать пакет со льдом.

При небольших ссадинах или ранках можно аккуратно помазать их зеленкой или йодом. В случаях частичной отслойки ногтя ранку следует промыть антисептиком и покрыть стерильной повязкой во избежание дальнейшей травматизации.

Не рекомендуется фиксировать оторванную часть ногтевой пластины лейкопластырем, так как высока вероятность ее полного отрыва при снятии такой повязки. При обнаружении гематом важно не пытаться самостоятельно их вскрывать.

После оказания первой помощи пострадавшему следует обратиться за помощью в травмпункт для исключения перелома или вывиха и получения схемы дальнейшего лечения ушиба.

Читайте также:

Лечение йодной сеткой: 5 проблем, которые можно решить

Вросший ноготь: 10 народных средств избавления от проблемы

8 продуктов пчеловодства, используемых в медицине

Как лечить ушиб пальца

Терапию ушибов пальцев верхних конечностей проводят амбулаторно, госпитализация в таких случаях не требуется. Если у пациента имеются внутрикожные гематомы, их вылечивают посредством вскрытия. Небольшие подногтевые образования прокалывают стерильной иглой, тем самым выпуская скопившуюся в них кровь. Крупные гематомы могут быть показанием к удалению ногтевой пластины.

Травмированную руку фиксируют в возвышенном положении и прикладывают к ней холодные компрессы, которые впоследствии заменяют сухим теплом (компрессы с магнезией, ватные повязки, мешочки с нагретым песком). Благодаря теплу улучшается кровообращение, активизируются процессы регенерации, ускоряется восстановление поврежденных тканей.

Медикаментозная терапия

Обезболивать при ушибах обычно не требуется, однако если боль интенсивная, может быть назначен однократный прием анальгетика (Кеторолак, Анальгин и иные).

При наличии глубоких ран врач может назначать противовоспалительные мази (Индометацин, Диклофенак). Их следует наносить тонким слоем в области повреждения.

Фиксация

В случаях подкожного разрыва сухожилия разгибателя на травмированный палец накладывают специальную повязку или гипсовую лонгету. Эти приспособления позволяют зафиксировать палец в выпрямленном положении в состоянии переразгибания.

В некоторых случаях требуется фиксация ушибленного пальца

В некоторых случаях может требоваться иммобилизация пальца с сохранением средней фаланги в согнутом положении, а ногтевой – в выпрямленном состоянии. Наиболее часто время такой иммобилизации составляет 28 суток, по истечении которых проводят повторный осмотр.

Если пострадавший не может активно разгибать палец, ему производят шов сухожилия с последующей фиксацией при помощи гипсовой лонгеты или спицы Киршнера.

Лечебная физкультура и физиотерапия

При сильных травмах врач может рекомендовать лечебную физкультуру и физиотерапию для улучшения подвижности травмированной конечности, его кровообращения и питания, а также восстановления мягких тканей.

Упражнения, интенсивность нагрузки и продолжительность курса лечебной физкультуры подбирают в индивидуальном порядке, пострадавшего обучают правильной технике их выполнения.

Из методов физиотерапии используют магнитотерапию, ультразвук и электрофорез с противовоспалительными препаратами. Первые два метода позволяют ускорить восстановление мягких тканей, а благодаря электрофорезу достигается накопление противовоспалительных лекарств в поврежденных тканях.

Народные методы лечения

В качестве дополнительных к консервативному лечению методов могут использоваться рецепты народной медицины, но только по назначению врача. Наиболее эффективными при ушибах являются такие средства, как:

  • рецепт №1: в равных пропорциях смешивают ржаную муку и мед. Полученную лепешку прикладывают к травмированной области и фиксируют эластичным бинтом на ночь;
  • рецепт №2: медицинский спирт или водку смешивают с водой в пропорции 1 : 1, в полученном растворе смачивают ватный тампон. Примочки выполняют 3–4 раза в день в течение 2–3 суток.

Народные средства для лечения ушиба должны применяться не ранее, чем по истечении 2–3 суток после травмы.

Восстановительный период

В среднем, восстановление пальцев верхней конечности после ушиба длится в пределах от 14 до 21 суток, в зависимости от степени выраженности проявлений. Болезненные ощущения могут отмечаться более длительный период, а если в процессе удара пострадала ногтевая пластина – полное ее отрастание занимает несколько месяцев.

В течение восстановительного периода следует избегать каких-либо нагрузок и ограничить движения травмированной конечности. Важно следовать рекомендациям травматолога относительно использования специальных фиксаторов, а также дозировки и длительности применения лекарственных средств.

Видео

Предлагаем к просмотру видеоролик по теме статьи.

www.neboleem.net

Ушиб сустава пальца на руке: что делать, лечение, первая помощь

Признаки, по которым можно распознать ушиб сустава пальца руки ярко выражены. Повреждение провоцирует образование отека и гематомы, кроме того, палец сильно болит, его невозможно согнуть в фаланге. При сильном ушибе необходима первая помощь, но основное лечение должен проводить врач после подтверждения диагноза. Если симптомы игнорировать и не приступать к терапии, могут возникнуть опасные осложнения.

Каковы причины нарушения?

Удары суставами пальцев о тупой предмет или падение с концентрацией нагрузки на руки приводит к тому, что человек получает сильный ушиб пальца руки. Такой диагноз встречается часто, и необязательно человеку выполнять какую-либо тяжелую работу или заниматься травмоопасными видами спорта. Повредить палец на руке можно, ударившись о дверной косяк или стену при неосторожном передвижении. Часто с такой проблемой сталкиваются люди, работающие со станками, переносными ударными инструментами, спортсмены. Получить ушиб фаланги большого, указательного или среднего пальца может активный и подвижный ребенок. Родителям стоит наблюдать за пальчиком, потому что если опухоль от ушиба долго не проходит, медлить с визитом к врачу опасно.

Какие проявляются симптомы?

Травма пальца и повреждение структур фалангового сочленения вызывает у человека острую боль. Сразу образуется отек после ушиба, из-за которого фаланга не сгибается. Появляется синяк или гематома, вызванная повреждением внутренних кровеносных сосудов и капилляров. Если на руку упал тяжелый предмет, повреждаются структуры ногтевой пластины.

Сильный ушиб мизинца либо другого пальца можно спутать с переломом, но есть ряд отличий, которые помогут распознать вид повреждения. Если фаланговый сустав разрушен, никакие обезболивающие средства не помогают устранить болевой симптом. Любые движения пальцем невозможны, они совсем не сгибаются, наблюдается деформация и неестественное положение суставов. Отек не сходит после холодного компресса, синяки становятся сине-багровыми. После ушибов признаки менее выражены, и состояние пострадавшего не такое тяжелое.

Первая помощь

Адекватная доврачебная помощь при ушибе пальца руки поможет избежать осложнений в период лечения и восстановления. Алгоритм действий выглядит таким образом:

  1. Вызвать скорую помощь или организовать самостоятельную доставку человека в больницу.
  2. Пострадавшего нужно разместить в удобном положении и успокоить.
  3. При сильном болевом симптоме и подозрении на перелом можно дать анальгетик. Немного обезболить состояние удастся с помощью «Нурофена», «Нимесила», «Ибупрофена».
  4. Если палец сильно опух, запрещено надавливать или прощупывать его.
  5. Иммобилизовать сустав, наложив эластичную повязку.
  6. При разрушении ногтевой пластины нужно продезинфицировать рану и остановить кровотечение, используя тугой способ бинтования.

Если скорая помощь не может приехать, и доставлять пострадавшего в больницу нужно самостоятельно, перевозить человека рекомендуется в сидячем положении.

Диагностика

Тяжелые травмы суставов пальцев рук должны лечиться под наблюдением врача, чтобы схема терапии была подобрана правильно, важно установить точный диагноз. Пациента в первую очередь отправляют на рентгенологическое исследование, с помощью которого врач оценит состояние костных структур и суставной капсулы. Для определения степени разрушения мягких тканей, хрящей и связок большого пальца руки, назначается УЗИ, МРТ или КТ-исследование.

Что делать при ушибе сустава пальца на руке?

Медикаментозное лечение

Чтобы после травмы палец быстрее восстановился, в первую очередь назначают препараты местного влияния — мази или гели, которыми регулярно нужно мазать пораженный участок. Снять отек и уменьшить болевой симптом помогут такие средства:

  • «Диклофенак»,
  • «Вольтарен»,
  • «Лиотон».

Если образовалась больная гематома на пальце, назначают препараты, обладающие кроворассасывающим свойством. Лечить проблему можно, применяя:

  • мазь «Троксевазин»,
  • гель «Бадяга»,
  • бальзам «Спасатель».

Воспаление и опухоль после ушиба помогает снять мазь Вишневского. Средство позволяет быстрее заживить раны, ускорить регенерацию тканей, уничтожить инфекцию. Препаратом рекомендуется помазать поврежденный участок, затем наложить бинтовую повязку, а сверху надеть напальчник. Похожими свойствами обладает ихтиоловая мазь, способ применения которой не отличается от предыдущего.

Восстановительные процедуры

Когда симптомы травмы перестанут беспокоить, можно посетить курс мануального массажа и физиотерапевтических процедур. Механизм их влияния на поврежденный сустав заключается в стимулировании кровообращения и питания пораженных тканей. В результате такого воздействия мягкие структуры быстро регенерируют и восстанавливаются. А также в период реабилитации врач порекомендует ежедневно делать лечебные упражнения.

Народные средства

Самостоятельно, в домашних условиях полностью вылечить проблему не удастся, поэтому сначала нужно посетить врача и согласовать с ним схему медикаментозной терапии. Если боль невыраженная, а опухоль при ушибе отсутствует, лечить нарушение можно с помощью вспомогательных процедур. Дома можно сделать эффективное лекарство от опухоли, боли и синяков. Можно применить одно из предложенных средств:

  • Компресс из листка подорожника. Выбрать по размеру лист, чтобы им можно было обмотать весь палец. Помыть и хорошо размять, чтобы растение пустило сок. Затем обмотать пораженный палец, зафиксировав бинтовой повязкой.
  • Компресс из сырого картофеля. Клубень очистить, натереть на терке, добавить яичный белок. Выложить готовое средство на пищевую пленку и аккуратно обмотать ею ушибленное место. Через 40 мин. снять компресс, помыть руки теплой водой и нанести на палец аптечную мазь.
  • Медовая мазь. В равных пропорциях соединить мед, сливочное масло и яблочный уксус. Пропитать полученным составом марлю и наложить его на больное место, забинтовав сверху бинтом.
  • Водочный компресс. Водку подогреть до комнатной температуры, затем смочить в ней марлю и приложить на 35—40 мин. к пальцу.
  • Примочки из бадяги. Развести в стакане теплой воды 1 ч. л. порошка. Когда он полностью растворится, опустить палец в жидкость. Принимать такую ванночку нужно не менее 15— 20 минут.

Если использовать народные средства регулярно, то последствия ушибов исчезнут через 1,5—2 недели. Но не стоит забывать, что такие рецепты помогут только при легких повреждениях, в более тяжелых случаях визит к врачу откладывать опасно.

Возможные осложнения

Если после ушиба образовалась гематома или отек, но они не исчезают самостоятельно, несвоевременное лечение приводит к инфицированию и развитию воспаления. А также при травме может нарушиться целостность сустава и его структур. В этом случае нарушается функциональность пальца, человек не сможет сгибать и разгибать его, иногда не удается удержать мелкий предмет в руке. Но такие последствия возможны в редких случаях и зачастую происходят по вине самого пострадавшего.

Загрузка…

xn--h1aeegmc7b.xn--p1ai

что делать в домашних условиях и как оказать первую помощь

Ушиб пальца руки многие люди не считают опасной травмой, не всегда посещают травматолога для подбора оптимальных методов терапии. Иногда бытовая или производственная травма оборачивается неприятными последствиями, если при ударе или падении были повреждены суставы, сосуды и хрящевая ткань.

При отсутствии перелома или вывиха поможет лечение в домашних условиях при помощи народных методов и аптечных препаратов для местного нанесения. Как оказать первую помощь при ушибе пальца? Какие гели, мази и составы из натуральных компонентов избавляют от неприятных симптомов? Давайте разбираться.

Характерные симптомы

Ушиб пальца – распространённая травма в быту и на производстве. Часто страдают фаланги пальцев, особенно, большого. Неудачные падения, использование молотка во время ремонтных работ, выступающие детали, о которые легко удариться, неудачно прикрытая дверь – список травмоопасных мест и ситуаций можно продолжить.

Важно знать характерные признаки ушиба:

  • отёчность;
  • боль в травмированной зоне;
  • внутреннее кровоизлияние (образование гематомы).

При сильном ушибе симптоматика становится ярче, гематома под ногтём вызывает сильное кровоизлияние и нестерпимую боль, нередко по окончании лечения повреждённая ногтевая пластина «слезает», на её месте появляется новая.

Как понять, что в ушибленной зоне есть перелом или вывих суставов?

Признаки Ушиб Вывих, перелом
Боль Сильная, но терпимая. Холодный компресс снижает негативные ощущения Любое движение фалангами пальцев провоцирует нестерпимую боль. Множественный перелом иногда вызывает болевой шок;
Подвижность повреждённого участка Несмотря на боль, можно пошевелить пальцем Самостоятельно пошевелить пальцем невозможно. Возможен второй вариант: при переломе наблюдается подвижность, нехарактерная для этой зоны, часть пальца «болтается»
Форма пальца Видна отёчность, но форма сохранена Палец деформирован, особенно, при переломе
Гематома Покраснение, позже – посинение ушибленного места Поражённая зона принимает багрово-красный цвет, нередко, синеет, кровоизлияние хорошо заметно, часто распространяется на большую площадь
Отёчность Слабая припухлость, при сильном ушибе отёчность более выражена Отёчность хорошо заметна, холодный компресс практически не влияет на состояние пальца при вывихе или переломе

Последствия

При неправильном лечении, несвоевременном обращении к доктору при долго сохраняющейся негативной симптоматике появляются осложнения. Нередко человек не подозревает, чем может обернуться нежелание идти в больницу или сокращение срока обработки местными средствами.

Что такое артроскопия коленного сустава и как проводится операция? Узнайте интересные подробности.

Как лечить остеохондроз поясничного отдела позвоночника? Эффективные методы описаны на этой странице.

Неприятные последствия ушиба:

  • при сильном ударе, вывихе или переломе мелких суставов, повреждении кожных покровов развивается воспалительный процесс, в мягких тканях скапливается гной;
  • отсутствие правильного лечения позволяет воспалению захватить новые участки. Нагноение ухудшает не только состояние больного пальца: в тяжёлых случаях гнойные массы с током крови распространяются на другие участки, лечить воспаление сложнее и дольше;
  • процесс заживления растягивается не на одну неделю, повышается риск неправильного сращивание костей. При возникновении этой проблемы нарушается подвижность проблемного участка, человек теряет возможность выполнять некоторые движения, требующие точности, аккуратности. Также ухудшается внешний вид – форма пальца нарушается («скрюченный» вид).

Правила оказания первой помощи

Как действовать:

  • первый этап – охладить поражённый участок, уменьшить боль, предупредить сильную отёчность. Поможет холодный компресс, пакет молока из холодильника, любые замороженные продукты в упаковке. По возможности поместите ушибленный палец под струю холодной воды. Холод на поражённом участке должен действовать не более 15–20 минут, чтобы избежать обморожения тканей;
  • пока ушибленное место охлаждается, подумайте, если в аптечке таблетка обезболивающего средства, особенно, при подозрении на вывих или перелом. Нестерпимый дискомфорт на сломанном участке нередко провоцирует болевой шок. Подойдут более сильные или «слабые» таблетки: Анальгин, Кетанов, Найз, Парацетамол;
  • при лёгкой степени ушиба, сохранённой подвижности проблемного участка, отсутствии повреждений эпидермиса как можно скорее нанесите на припухшую область гель или мазь для снижения отёчности, рассасывания гематомы. В каждой аптечке должны быть недорогие, эффективные препараты: Троксевазин, Гепариновая мазь, Троксерутин, Лиотон, Диклофенак, Быструм-гель. Если дома не оказалось подходящего аптечного средства, используйте «подручные средства»: лист капусты, алоэ или каланхоэ;
  • при сломанном ногте, кровотечении, подозрении на вывих или перелом нужна давящая повязка и немедленное обращение к травматологу (в травмпункт или травматологическое отделение больницы). По результатам рентгенографии доктор определит, какова степень повреждений.

Важно! Слишком долго держать палец перебинтованным нельзя – возможны проблемы с кровообращением. Если ткани синеют, срочно ослабьте давящую повязку. При сильных болях обязательны таблетки анальгетика.

Эффективные варианты лечения

Что делать при ушибе пальца? Схема терапии зависит от степени тяжести проблемы. При слабом ушибе помогут народные методы и аптечные препараты. При вывихе и переломе суставов пальца на руке потребуется мини-операция, наложение гипсовой повязки на поражённый участок. При острой симптоматике, подозрении на опасную травму важен своевременный визит к травматологу.

Аптечные препараты

Лекарственные средства в форме мази и геля положительно влияют на состояние ушибленной зоны:

  • нормализуется кровообращение;
  • скорее рассасывается гематома;
  • уменьшается отёчность и болевой синдром;
  • исчезают предпосылки для развития воспалительного процесса.

Хорошо помогают при ушибах составы для местного нанесения:

  • Лиотон.
  • Троксерутин.
  • Синяк Офф.
  • Гель с конским каштаном.
  • Гепариновая мазь.
  • Бальзам Спасатель.
  • Траумель С.
  • Гирудалгон.
  • Гель Скорая помощь.
  • Гель Бадяга.

Народные рецепты от ушибов

Микротравмы пальцев во время падений, неудачных движений случаются часто, но не всегда в аптечке есть мазь или гель от ушибов. Важно не теряться, знать, какие растения или продукты снимают отёчность, уменьшают боль, рассасывают синяки.

Узнайте методы лечения головокружения при шейном остеохондрозе медикаментами и народными средствами.

Общие правила применения и названия препаратов миорелаксантов при остеохондрозе посмотрите по этому адресу.

Перейдите по ссылке http://vseosustavah.com/sustavy/pozvonochnik/gryzha.html и прочтите о народном лечении межпозвонковой грыжи в пояснице.

Популярные народные методы:

  • компресс из капустного листа. Часто надрезать мясистую поверхность для выделения сока, обернуть ушибленное место, менять каждые полчаса;
  • лист полыни или подорожника. Вымыть, использовать, также как капусту;
  • бадяга от ушибов. Развести столовую ложку порошка прохладной водой, смазать палец на 15 минут. Обработку проводить трижды в день. Поверхность не должна иметь ран, царапин, других повреждений травматического характера при переломах;
  • компресс из натёртого картофеля. Сырую картофелину измельчить, массу положить на марлю, обернуть ушибленный участок, держать 40 минут;
  • ванночка из морской соли. Средство эффективно при сильном ушибе. На литр чуть тёплой воды понадобится 2 ст. л. соли. Длительность процедуры – 20 минут;
  • листья каланхоэ или алоэ. Для компресса понадобится кашица или вымытые листочки (алоэ разрезать пополам, чтобы обнажилась мякоть). Прибинтовать растительное сырье к ушибленному месту, держать 30 минут. Обрабатывать отёкший палец ежедневно;
  • настойка арники горной. Для наружного применения развести природное средство (1 часть) чуть тёплой водой (10 частей). Держать компресс полчаса;
  • травяные ванночки. Для снятия припухлости тканей, уменьшения боли, предотвращения воспаления понадобится ромашка, зверобой, шишки хмеля, календула, полынь. Подойдёт один вид лекарственного сырья или сбор из двух трёх компонентов. На 1,5 л воды – 3 ст. л. целебного сырья.

Полезные советы

Обратите внимание на эти рекомендации:

  • при лечении ушибов пальца руки важно правильно оценить состояние поражённого участка;
  • при лёгкой травме, отсутствии повреждений эпидермиса помогают народные средства плюс аптечные препараты в форме геля, бальзама или мази;
  • при нарушении целостности кожного покрова, сильном кровоизлиянии, ярко-выраженной отёчности, подозрении на вывих или перелом поможет только квалифицированный врач-травматолог. Самолечение нередко приводит к осложнениям: нагноению, неправильному срастанию костей, ограничению подвижности травмированной области;
  • задача пациента – грамотно оказать первую помощь, при острой симптоматике обратиться за врачебной помощью.

При ушибе пальца не стоит паниковать: правильные действия предупредят негативные последствия. Ещё раз изучите рекомендации, таблицу симптомов, обратите внимание на правила первой помощи, пополните аптечку мазью, гелем или бальзамом от ушибов. При таком уровне осведомлённости и подготовки несложно справиться синяками, отёчностью и болью. При тяжёлых повреждениях пальца обязательна помощь травматолога.

Посмотрите видео и узнайте ещё одно эффективное средство против ушибов для снятия боли и опухоли:

Понравилась статья? Подписывайтесь на обновления сайта по RSS, или следите за обновлениями В Контакте, Одноклассниках, Facebook, Twitter или Google Plus.

Подписывайтесь на обновления по E-Mail:

Расскажите друзьям!


vseosustavah.com

что делать в домашних условиях, как быстро вылечить?

Распространенные причины травмы

Методы оказания первой помощи такие же, как и при получении ушибов других пальцев, заживление протекает дольше, лучше наложить фиксирующую повязку, которая обеспечит большому пальцу необходимый покой. Если боль не проходит в течение недели, следует проконсультироваться у врача.

Само определение ушиба подразумевает характер полученной пациентом травмы, которая в большинстве случаев оказывается нанесенной тупым предметом или является следствием сильного столкновения с твердым объектом. Для такого повреждения свойственно, в первую очередь, сохранение целостности кожного покрова.

https://www.youtube.com/watch?v=3rKjDIokbh5

Причин для получения ушиба указательного, большого или среднего пальца немало – как в домашних условиях, так и в рабочей обстановке. Их можно случайно прибить молотком, защемить дверью или уронить на них что-нибудь тяжелое. Необходимо помнить о том, что:

  1. Безымянный палец и мизинец страдают в целом реже, потому что они меньше задействованы в повседневной мелкой моторике рук. Но с остальными пальцами их объединяет общая уязвимость.
  2. Эти части человеческого тела имеют достаточно хрупкую структуру. Нежная кожа, отсутствие мышц и тонкие кости внутри, сочлененные множеством суставов. Все это на фоне постоянной вовлеченности во множество важных для человека процессов.
  3. По этой причине получить ушиб пальца гораздо легче, чем, скажем, локтя или грудины, а ощущения и вероятные осложнения будут заметно неприятнее.

В некоторой степени от подобных травм могут защитить разного рода перчатки из металлического кольчужного плетения, хотя они, скорее, предназначены для противодействия порезам. Поэтому на первый план выходит личная осторожность и внимательность при совершении потенциально опасных действий для рук.

Основные симптомы

При повреждении верхних конечностей чаще всего ушибам подвергаются именно пальцы. Под действием определенного фактора происходит закрытое травмирование, полученное в результате падения с высоты, удара массивным предметом. Нередко при описываемых повреждениях диагностируются переломы, трещины костной ткани, вывихи.

  1. Появление характерной припухлости в месте поражения.
  2. Формирование кровоподтека или гематомы, размеры и оттенок которой зависят от силы травмирующего фактора.
  3. Сильный болевой синдром, доставляющий неудобство при малейшем шевелении пальцем. Это связано с обильной иннервацией кисти.
  4. Плохая подвижность всей конечности, на которую пришелся удар.

Ушибленная гематома на 3 и 4 пальцах кисти

К ушибленной фаланге пальца нужно приложить лёд, предварительно обёрнутый в полотенце или тряпку.

Не нужно прикладывать открытый лёд к травме, это может вызвать повреждение кожного покрова.

Можно поместить палец под струю холодной воды, главное не включать сильный напор. Холод снимет отёчность и снизит болевые ощущения, хорошо снимает отек и мазь “Троксевазин” или гель на основе бадяги.

Стоит обеспечить конечности полный покой, например, сделать марлевую повязку, главное не делать её слишком тугой. При повреждении ногтевой пластины, необходимо обработать травму йодом, перекисью водорода или другим дезинфицирующим составом, чтобы не допустить воспаления раны. Можно обезболить, чтобы облегчить боль, поможет Но-шпа.

Определить сильный ушиб можно по пульсирующей прокатывающейся боли, ее вызывает давление крови в гематоме, которая давит на мягкие ткани, надо обеспечить отток крови от поврежденной конечности, приподняв её.

Надо зафиксировать палец в покое, это можно сделать с помощью эластичного бинта или самодельной шины из шариковой ручки и бинта. В восстановлении подвижности пальцев помогут согревающие и обезболивающие средства, к примеру “Фастум гель” или “Вольтарен”, прочие лечебные мази, которые можно купить в каждой аптеке.

Медикаментозная терапия

Если чувствуется боль, стоит принять обезболивающие средства:

  • “Анальгин”;
  • “Кетанов”;
  • “Нимесил”.

Наиболее болезненным считается ушиб мизинца, поэтому его лечение невозможно без анальгетиков.

Для наружного лучше приобрести одну из следующих мазей:

  • “Диклофенак” для устранения отечности и воспаления;
  • “Гепариновая мазь” для уменьшения отеков;
  • “Троксевазин” поможет уменьшить кровоподтек;
  • “Лиотон”, снимающая воспаление, рассасывающая подкожные скопления крови;
  • “Траумель” – противовоспалительное гомеопатическое средство.

Гематома на пальце рассосется быстрее, если использовать “мазь Вишневского”. Можно использовать противовоспалительный пластырь Нанопласт Форте.

Перед применением любых препаратов необходимо подтвердить диагноз и изучить инструкцию чтобы избежать возникновения аллергических реакций.

Для полноценного восстановления необходимо обездвижить палец. Сделать это можно путем бинтования с применением фиксаторов. Можно использовать готовые лангетки для пальцев кисти, а можно вместо них применять бинтование.

Перебинтовывая, необходимо следовать условию: палец должен быть обездвижен. Его можно прикрепить к соседнему, а большой – к кисти.

Народные методы

При более серьезных повреждениях, а также с целью ускорения процесса выздоровления, специалисты рекомендуют прибегнуть к ряду дополнительных мер, среди которых не последнее место занимает физиотерапия. Применительно к ушибленному пальцу речь идет о массаже, воздействии температурами, компрессах и миостимуляции. Необходимости в наложении фиксирующей шины или гипса нет, если на рентгеновских снимках нет признаков нарушения целостности костей либо связок.

Некоторые типы ушибов приводят к такому неприятному последствию, как отслоение ногтевой пластины, но применение перечисленных методов терапии вкупе с приемом антибактериальных и противовоспалительных препаратов позволит восстановить ноготь в течение месяца или двух. В обезболивающих лекарствах, как правило, потребности нет.

  • Фастум Гель;
  • Диклофенак;
  • Арника;
  • Вольтарен;
  • Гепариновая мазь;
  • Троксевазин;
  • Кетопрофен.

Следование всем врачебным предписаниям, включая физиотерапию, позволит сократить срок полного восстановления до одной или полутора недель при условии, что больному пальцу все это время будет обеспечен покой.

В домашних условиях:

  1. Вареный или сырой картофель растолочь в пюре и завернуть в бинт, компресс приложить к месту травмы. Картошку можно заменить луком, но только сырым.
  2. Известным народным средством является и такой состав: уксус, растительное масло и воду смешать в разных пропорциях, промочить марлю и прикладывать на травмированное место.
  3. Полынь истолочь в состояние кашицы и приложить к ушибу, регулярно мочить компресс, не допуская высыхания.
  4. Лист подорожника. Лист размять руками, приложить к источнику боли. Лист можно заменить соком и сделать компресс. Подорожник обеззараживает, снимает боль.
  5. Компрессы из отваров трав – зверобой, тысячелистник, вереска, герани луговой, используют для лечения ушибов. Они обладают дезинфицирующими и заживляющими свойствами.
  6. Травяные настойки на спирту давно и повсеместно используются в народной медицине. Главное помнить, что чистый спирт нельзя прикладывать к коже, это может вызвать сильный ожог. Лучше дня настойки брать водку, в которой нужно выдерживать лечебные травы примерно пару месяцев, далее делать из настойки компресс, компресс желательно не держать у кожи долго.
  7. Растолченная дубовая кора хорошо снимает опухоль, обеззараживает поврежденную зону. Дубовую кору заливают стаканом горячей воды и дают настояться полчаса, далее отвар следует прикладывать к травме.
  8. В качестве компресса подойдет лист капусты, который прикладывают к ушибленному месту и оборачивают полотенцем. Метод можно повторять несколько раз в день.
  9. Живица, или кедровая смола является хорошим способом снять боль и обеззаразить повреждение. Для этого её следует смешать с любым растительным маслом из расчета одна часть живицы на 5 частей масла, полученный состав нанести на травму.

Любое самолечение, народные методы надо согласовывать с врачом, который посоветует, как делать компрессы более безопасно.

Домашние рецепты

Консультация врача необходима, а процедуры обычно проводятся в условиях амбулатории. Травма конечностей успешно лечится в домашних условиях.

Для этого применяются народные рецепты:

  1. Компрессы из отварного картофеля с добавлением меда и ложки соды. Эта натуральная смесь обладает обезболивающим, рассасывающим действием.
  2. Компресс из смеси, состоящей из масла, меда, уксуса.
  3. Марлевая повязка с измельченной кашицей репчатого лука.
  4. Для повязок можно использовать порошок бодяги, разведенный до консистенции сметаны.
  5. Свежие листы капусты, которые следует менять каждые несколько часов.

Простые, но эффективные рецепты, позволят быстро вылечить ушиб пальца без последствий.

Время заживления

Если все условия лечения соблюдены правильно, то заживление займет примерно 2 недели. Если женщина

 и принимает решение лечиться сильнодействующими препаратами, то процесс пойдет быстрее.

Последствия дают о себе знать долго – связано это с неправильным заживлением мягких тканей или с трещиной в кости, не лишним будет повторное обращение к врачу.

Внимательность и аккуратность помогут вылечить проблему.

Осложнения и профилактика

При ушибе пальца руки необходимо оперативно приступать к лечению. В противном случае возможно развитие осложнений. К примеру, если не применять рассасывающие гематомы лекарства, пострадавшая область может воспалиться. Через необработанную открытую рану в организм могут проникнуть инфекции.

При ушибах пальца на руке необходимо своевременно обращаться к врачам и следовать их рекомендациям, назначенным после прохождения обследования.

Чтобы не получить ушиб указательного или другого пальца, необходимо соблюдать осторожность. В дороге важно смотреть под ноги, на производстве – следовать установленной технике безопасности, в повседневной жизни – быть внимательнее.

Решение проблемы в домашних условиях не всегда может пойти на пользу. В большинстве случаев выздоровление зависит от первоначальной помощи врача и грамотно назначенной схемы приема лекарств. Иначе могут возникать осложнения, несущие угрозу здоровью.

Ушиб кончика пальца часто провоцирует подногтевое кровоизлияние, называемое гематомой. Это образование, напоминающее синяк, но более объемное. Оно сопряжено с болью различной интенсивностью.

Если выявлено скопления крови могут применяться как противовоспалительные, обезболивающие препараты. В случае сложного развития ситуации может понадобиться хирургическое вмешательство для удаления сгустков из-под кожи.

Посттравматический застой – не единственное осложнение травмы. Образование шишки опасно озлокачествлением опухоли.

Самыми опасными осложнениями считаются:

  • Экзостоз;
  • Артроз;
  • Оссифицирующий миозит.

Если не лечить ушиб, может нарушиться его функциональность из-за нарушения целостности суставов. Случаи единичны. Часто они возникают по вине больного: при отсутствии необходимого лечения или повторного повреждения.

https://www.youtube.com/watch?v=

Лечение травмы конечностей требует методичности и строгого соблюдения рекомендаций доктора.

Как лечить эффективнее

Для полного заживления требуется несколько недель – желательно не беспокоить поврежденную конечность.

Лечащий врач может назначить несколько физиотерапевтических процедур, направленных на восстановление травмированного пальца. При соблюдении всех условий лечения, от ушиба не останется и следа, для собственного успокоения можно сделать в поликлинике рентгеновский снимок (фото ушибленного пальца).

Если боль не ушла после 3 недель лечения, следует обратиться в больницу, возможно образовалась трещина или во время первичного осмотра не был выявлен перелом.

Детский травматизм

В меру своей активности и любознательности, чаще жертвами травм будут маленькие дети. Если ребенок сильно ударил палец, то на рентгене может выявиться, что он выбит.

Методы лечения ушибов у детей не различаются от методов для взрослых, но подход к лечению совершенно другой.

Первая помощь начинается с того, что надо успокоить его ласковыми словами, чтобы отвлечь его, если палец болит – чтобы малыш не волновался во время лечебных процедур. Хорошо помогает лечение на своем примере, прежде чем приложить холодный компресс в область мизинца или большого пальца, нужно показать на себе, что это безопасно и больно не будет.

Последствия

При неправильном лечении, несвоевременном обращении к доктору при долго сохраняющейся негативной симптоматике появляются осложнения. Человек не подозревает, к чему приведет нежелание идти в больницу или сокращение срока обработки местными средствами.

Неприятные последствия ушиба:

  1. При сильном ударе, вывихе или переломе мелких суставов, повреждении кожных покровов развивается воспалительный процесс, в мягких тканях скапливается гной.
  2. Отсутствие правильного лечения позволяет воспалению захватить новые участки. Нагноение ухудшает состояние больного пальца: в тяжёлых случаях гнойные массы с током крови распространяются на другие участки, лечить воспаление сложнее и дольше.
  3. Процесс заживления растягивается не на одну неделю, повышается риск неправильного сращивание костей. При возникновении этой проблемы нарушается подвижность проблемного участка, человек теряет возможность выполнять некоторые движения, требующие точности, аккуратности. Ухудшается внешний вид – форма пальца нарушается (“скрюченный” вид).

Травма у ребенка и взрослого – разница

Ушибы чаще случаются у детей. Малыши прищемляют руки в дверях, падают и ударяются об твёрдые предметы.

Если ребёнок ударил палец, его необходимо успокоить и оказать первую помощь. Грудничка можно покормить грудью. При лёгком ушибе нужно приложить холодный предмет и держать около 15 мин. Затем обработать антисептиком.

Если плач не прекращается, видны явные признаки сильного повреждения, то нужно отвести малыша к врачу. Чтобы уберечь ребёнка от травм, нельзя оставлять его надолго без присмотра.

Нежная кожа малыша делает его более уязвимым к повреждениям по сравнению с взрослыми людьми. Синяк может появиться и от незначительного удара или падения.

Клетки детского организма намного быстрее обновляются. Процесс заживления ушиба пальца у ребёнка проходит быстрее, чем у взрослых.

Из народных советов

Обратите внимание на эти рекомендации:

  1. При лечении важно правильно оценить состояние поражённого участка.
  2. При лёгкой травме, отсутствии повреждений эпидермиса помогают народные средства плюс аптечные препараты в форме геля, бальзама или мази.
  3. При нарушении целостности кожного покрова, сильном кровоизлиянии, ярко-выраженной отёчности, подозрении на вывих или перелом поможет только врач-травматолог.Самолечение приводит к осложнениям: нагноению, неправильному срастанию костей, ограничению подвижности травмированной области.
  4. Задача пациента – грамотно оказать первую помощь, при острой симптоматике обратиться за врачебной помощью.

При ушибе пальца на руке не стоит паниковать: правильные действия предупредят негативные последствия. Ещё раз изучите рекомендации, таблицу симптомов, обратите внимание на правила первой помощи, пополните аптечку мазью, гелем или бальзамом.

При таком уровне осведомлённости и подготовки несложно справиться синяками, отёчностью и болью. При тяжёлых повреждениях пальца обязательна помощь травматолога.

Что делать в домашних условиях при ушибе пальца на руке. Существует ряд полезных советов, которые помогут справиться с описываемым повреждением дома, быстро вылечить недуг:

  • К ушибленному месту прикладывается компресс, основу которого составляет растолченный до кашеобразного состояния сырой или отварной картофель (лук). Таким же способом используется свежая полынь, предварительно растертая в однообразную массу.
  • На травмированную фалангу можно прикладывать компресс, основу которого составляют растительное масло, уксус и вода, смешанные в одинаковых пропорциях.
  • Всем известный и доступный подорожник способен устранить резкую боль, дезинфицировать имеющуюся рану. Для этого сорванный лист растения разминается руками и прикладывается к пальцу. Из этой травы можно добыть сок и использовать его в качестве примочек.
  • Мощным заживляющим и антибактериальным эффектом обладают отвары из следующих трав: зверобой, герань луговая, вереск, тысячелистник. Они часто используются при лечении ушибов пальцев на руках.

Описываемые травмы в народной медицине часто лечатся при помощи спиртовых настоек. Не стоит использовать для их приготовления чистый медицинский спирт, он может повредить кожу, вызвать ожог, ухудшив состояние пострадавшего. Лучше всего различные травы настаивать на обычной водке. Через пару месяцев получаются эффективные и полезные настойки для компрессов. Но их не рекомендуется выдерживать длительное время на пораженных участках, чтобы не спровоцировать раздражение кожи.

Обеззараживание раневой поверхности, образовавшейся вследствие ушиба, устранение припухлости обеспечивает дубовая кора. В растолченном виде она заливается кипятком, выдерживается до полного остывания. Полученный настой используется для компрессов, которые следует чередовать со свежим листом капусты.

Известны полезные свойства кедровой смолы или живицы, обеззараживающей повреждение и устраняющей боль. Одна часть данного вещества смешивается с пятью частями растительного масла. Полученной смесью смазывается ушибленный палец.

Комплексная терапия, основанная на использовании рассасывающих мазей, болеутоляющих лекарств, народных средств, выполнении элементарных физиопроцедур, ускорит выздоровление и сократит восстановительный период. Но при соблюдении элементарной осторожности во время выполнения работ, правил по технике безопасности в условиях производства можно снизить вероятность получения травмы, а именно сильный ушиб пальца на руке.

Шишка, синяк, не сгибается фаланга

Синяк может появиться в любом месте фаланги. Если фаланга не сгибается или появилась шишка, значит, повреждены суставы.

Синяк появляется во время удара. Травмируются капилляры системы кровообращения, в результате кровь проникает в соседние мягкие ткани. Повреждённый участок кожи приобретает пурпурный цвет. Синяк исчезает за 2-3 недели.

Шишка – это плотная и упругая опухоль, имеющая форму шара. Возникающая в одной точке, она увеличивается в размере постепенно. Чтобы убрать опухоль, необходима консультация травматолога. Иногда приходится обратиться к хирургическому вмешательству.

На легкой стадии назначают лечение электрофорезом, ультрафиолетом или парафиновыми аппликациями. Можно мазать лекарственными средствами, в состав которых входит оливковое масло, жир оленя и полынь.

Степени травмы

  • I степень. Характеризуется самыми незначительными повреждениями: ссадинами и неглубокими царапинами. Боль отсутствует. Специальное лечение не требуется. Длительность – около 3 дней.
  • II степень. Для этой степени характерным симптомом является разрыв мышечных тканей. При этом на месте повреждения образуются гематомы и отёк. Боль резкая, острая. Рекомендуется обратиться к врачу для составления индивидуального плана лечения.
  • III степень. У пациента наблюдаются более сильные повреждения мышц и сухожилий. Ушиб сопровождается вывихом. Нужно скорее обратиться к врачу.
  • IV степень. Наиболее выраженные повреждения, которые сопровождаются нестерпимой болью. Повреждённый палец может полностью перестать функционировать на время травмы, а при отсутствии профессионального лечения возможны серьёзные осложнения.

Эффективные обезболивающие

При резко выраженной боли можно использовать разные обезболивающие средства.

Чаще применяют мази, которые не обладают согревающим или охлаждающим эффектом. Врач назначает препарат, который снимает боль и не ухудшает состояние раны. При серьёзном ушибе могут прописываться таблетки или уколы.

Часто принимают парацетамол, который влияет на нервные импульсы, уменьшая болевые ощущения. При возникновении воспалительных процессов, можно выпить ибупрофен. Кетанов применяется редко, когда нужно обезболить поражение на длительный срок.

В тяжёлых случаях назначают инъекции. Помогают снять воспаление уколы деклофинака.

Уменьшить боли можно с помощью народных средств:

  • Порошка измельчённых листьев подорожника;
  • Настоя из календулы;
  • Листьев капусты;
  • Бодяги;
  • Натёртого картофеля.

qarita.ru

Что делать при ушибе пальца на руке?

Часто люди не воспринимают ушиб пальца на руке как серьёзную травму, пытаются справиться с ней самостоятельно. Но из-за неправильного лечения развиваются тяжёлые осложнения, повреждённый палец может полностью или частично потерять подвижность.

Любой ушиб – серьёзная травма, которую нужно лечить

Причины ушибов пальцев рук

Ушиб – повреждение мягких тканей с сохранением целостности и костей, иногда наблюдаются незначительные царапины на коже.

Почему возникают ушибы:

  • падение тяжёлого предмета, страдает сразу несколько пальцев или вся кисть;
  • удар о жёсткую поверхность;
  • приземление на ладонь при падении;
  • защемление фаланги дверью;
  • нарушение правил техники безопасности при работе с инструментами;
  • драка, активный отдых, занятие спортом.

Разновидности травмы

Ушибы классифицируют в зависимости от степени тяжести травмы и места локализации повреждённого участка.

Разновидность травмы — сильный ушиб фаланги пальца

Какие бывают ушибы:

  • по месту возникновения – в фалангах, вокруг суставов;
  • по степени тяжести – лёгкие, средние и тяжёлые;
  • одиночные и множественные.

Ушибы часто сопровождаются вывихами, переломами, наколами, ожогами и обморожением, последствия травмы, как выглядит ушибленный палец можно увидеть на фото.

Симптомы ушибленного пальца

Признаки ушиба зависят от вида травмы, наиболее тяжёлые повреждения возникают после удара молотком или другим тяжёлым предметом. Основные симптомы – возникает сильная, резкая боль, ушибленный палец краснеет, отекает, плохо двигается, ощущается сильная пульсация или онемение из-за нарушения целостности стенок сосудов.

Не все стадии ушиба сопровождаются болевым синдромом

Основные проявления ушиба в зависимости от степени тяжести:

  1. I стадия – наблюдаются небольшие ссадины, боль, небольшая припухлость, симптомы исчезают в течение 3–4 дней даже без особого лечения.
  2. II стадия – из-за разрыва мышечных волокон стремительно возникает отёк, образуются гематомы, боль сильная.
  3. III степень – болевой синдром выражен сильно, нередко человек теряет сознание, палец опухает весь, нарушается подвижность в суставах.
  4. IV степень – все симптомы ярко выражены, палец практически не сгибается, часто происходит разрыв сухожилий, трещины в костях, под ногтевой пластиной скапливается кровь, отёк может распространиться на всю кисть.

Важно!Чаще всего диагностируют ушиб большого пальца и мизинца.

Как отличить ушиб от перелома?

Признаки ушиба, вывиха и перелома во многом схожи, но есть несколько симптомов, которые позволяют отличить одну травму от другой. Но только рентген позволяет определить степень тяжести повреждений, исключить наличие трещин или нарушения целостности костей.

При вывихе наблюдается деформация сустава, двигательные функции заметно нарушены, кожа в месте удара краснеет, а травмированный орган белеет.

Признаки закрытого перелома:

  • боль не уменьшается в течение 3–4 дней;
  • повреждённый орган шевелится, но каждое движение вызывает сильный дискомфорт;
  • палец посинел, немного сместился, выглядит постоянно согнутым;
  • опухоль и отёчность увеличивается;
  • иногда повышается температура до субфебрильных значений.

Если при надавливании на палец ощущается сильная боль, то это перелом

При открытом переломе возникает сильное кровотечение, сквозь рану проступают обломки костей. Вправлять самостоятельно ничего нельзя, наложите жгут немного выше повреждённого участка, немедленно доставьте пострадавшего в травмпункт.

Если надавить на край пальца, при переломе резкая боль охватывает всю кисть, при ушибе подобный симптом отсутствует.

Что делать при ушибе пальца на руке?

Если человек ударил или выбил палец, то нужно оказать ему первую помощь, при тяжёлых травмах обратиться к травматологу – после осмотра и диагностики врач назначит лекарства, расскажет о правилах применения препаратов и продолжительности лечения. Если выбит сустав, порвано сухожилие, потребуется небольшая операция.

Первая помощь

После ушиба сразу снимите украшения с пальцев, по мере роста отёчности сделать это будет сложнее, кольцо будет препятствовать нормальному кровообращению.

Правила оказания доврачебной помощи:

  1. Поместить повреждённый палец под струю прохладной, но не ледяной воды.
  2. Царапины на коже обработать антисептиком.
  3. Сделать холодный компресс, держать его не более четверти часа, повторить процедуру можно после перерыва в 40–60 минут – это поможет обезболить палец, уменьшить отёчность. Процедура противопоказана людям с сахарным диабетом.
  4. Перевязать палец, повязка должна быть умеренно тугой.
  5. Повреждённый ноготь зафиксировать пластырем.
  6. Обеспечить руке полный покой, подложить под кисть небольшую подушку, чтобы избежать сильной отёчности и обширного синяка.
  7. Выпить обезболивающее лекарство.

Важно!При несильном ушибе через несколько часов боль постепенно утихает, если дискомфорт усиливается, палец не сгибается, сильно опухает, срочно обратитесь к врачу.

Зафиксируйте ушибленный палец

Если человек выбил палец, то, вылетевшую при ушибе фалангу, необходимо зафиксировать шиной, её можно сделать из любых твёрдых палочек.

Ушибленный палец нельзя греть, любые согревающие процедуры и средства можно использовать минимум через 24 часа после травмирования. Сразу после травмы противопоказаны и растирания, массаж, приём сильнодействующих препаратов без назначения врача.

Как правильно забинтовать ушибленный палец

До осмотра врача травмированный палец нужно обязательно зафиксировать эластичным бинтом, чтобы избежать любых движений.

Правила наложения повязки:

  1. Стерильной салфеткой прикрыть рану.
  2. Бинт обернуть вокруг запястья повреждённой конечности, сделать 2 круга.
  3. Провести через тыльную сторону ладони к ушибленному пальцу.
  4. Забинтовать палец, двигаясь снизу вверх.
  5. Спустить бинт обратно к запястью через тыльную сторону, сделать 1 оборот, зафиксировать.

Если не получается наложить повязку, можно склеить пальцы попарно лейкопластырем – повреждённый безымянный или указательный палец прикрепить к среднему.

Лекарства

Правильно подобранные препараты позволят устранить неприятные ощущения, избежать развития осложнений, при тяжёлых травмах, помимо медикаментозной терапии накладывают гипсовую лангету на повреждённый палец.

Противовоспалительное средство

Как лечить ушиб:

  • анальгетики, противовоспалительные средства в виде таблеток, уколов – Мовалис, Диклофенак, Наклофен, позволяют снять боль, отёк, назначают при сильных повреждениях;
  • обезболивающие мази и гели – Долобене, Ремисид, устраняют основные проявления ушиба, безопасны, поскольку не проникают в общий кровоток;
  • препараты для устранения отёков и синяков – Бадяга, Гепариновая мазь;
  • витаминные комплексы с кальцием – Кальций Д3.

Продолжительность медикаментозного лечения – 15–20 дней, но боль обычно исчезает уже на 4–5 сутки после травмы. При сильном вывихе носить фиксирующую повязку нужно 4–5 недель.

При III и IV степени ушиба после устранения острой боли, назначают физиопроцедуры – УВЧ, массаж, электрофорез.

Народные средства

Лёгкие ушибы проходят в течение 4–7 дней, ускорить процесс выздоровления помогут методы нетрадиционной медицины.

Йодная сетка перед сном помогает утихомирить боль

Что можно делать в домашних условиях:

  1. Ошпарить кипятком свежий капустный лист, зафиксировать на пальце, оставить на всю ночь.
  2. Нанести перед сном йодную сетку.
  3. Приготовить раствор из равных частей спирта и воды, смочить бинт, сделать примочку, держать до полного высыхания.
  4. Натереть на мелкой тёрке сырой лук, кашицу завернуть в марлю, сделать компресс.
  5. Измельчить по 20 г душицы и мать-и-мачехи, залить 500 мл водки, убрать в тёмное место на 72 часа. Процедить, использовать для компрессов на ночь, продолжительность лечение – 2 недели.

При тяжёлых формах ушиба народные рецепты используйте только в комплексе с лекарственными средствами.

Лечебная физкультура

Первое время тревожить больной орган нельзя, но мере выздоровления, когда боль становится тупой и приглушённой, нужно начинать выполнять гимнастику для восстановления подвижности сустава, улучшения кровообращения.

Комплекс упражнений:

  1. Сделать лёгкий массаж повреждённой конечности.
  2. Сгибать и разгибать палец.
  3. Положить ладони на стол, разводить пальцы.
  4. Перебирать различные мелкие предметы.

В качестве лечебной физкультуры применяйте лёгкий массаж пальцев

Начинать гимнастику с 3–4 повторений, постепенно увеличивая количество и амплитуду движений, при появлении резкой боли занятия прекратить.

Возможные последствия и осложнения

Любой сильный ушиб опасен, поскольку происходит разрыв мышц и сухожилий. Если человек прибил палец и пострадал ноготь, то пластина постепенно отмирает и отслаивается, что часто приводит к развитию воспалительных, гнойных процессов.

После сильного удара по пальцу в суставной сумке скапливается жидкость, развивается гемартроз – повреждённый орган полностью теряет подвижность, требуется хирургическое вмешательство. Если не лечить травму, начинает развиваться артрит – утолщаются в суставы, любое движение причиняет боль, признаки могут появиться через несколько недель, месяцев.

На фоне запущенного ушиба может развиться артрит

После ушиба часто нарушается чувствительность, двигательные функции пальцев, при открытых ранах развиваются воспалительные процессы, что может спровоцировать развитие сепсиса или остеомиелита, при самолечении перелома образуется ложный сустав.

Важно!Ушибы у детей – частая проблема, после травмы ребёнка покажите врачу, особенно если наблюдается обширная опухоль или гематома.

Ушибы пальцев на руке – одна из наиболее распространённых бытовых и производственных травм, при незначительных повреждениях неприятные ощущения исчезают в течение 3–5 дней, при наличии осложнений терапия может продлиться несколько месяцев. Своевременная и правильно оказанная первая помощь, применение эффективных препаратов, соблюдение

Загрузка…

medboli.ru

лечение, симптомы и первая помощь

Ушиб пальца на руке, а точнее, ушиб фаланги, согласно статистике является самой часто встречающейся травмой верхних конечностей. Это не удивительно. Дело в том, что руками мы выполняем огромное количество движений и различных дел. Человеческие руки соприкасаются с множеством предметов, поэтому больше остальных частей тела подвержены травматизации.

Причины и краткая классификация

Такое повреждение пальца можно получить по ряду многих причин:

  1. При падении. Наш мозг устроен так, что во время падения мы рефлекторно стараемся по максимуму защитить наше тело. Человек размахивает руками, пытаясь обрести утерянное равновесие. В случае если это не получается, мы инстинктивно выдвигаем руки вперёд. На них приходится почти вся нагрузка верхней половины тела. Поэтому и случаются ушибы и вывиха фаланг, переломы и прочие травмы;
  2. Во время бытовых дел. Например, можно защемить палец дверцей кухонного шкафа или удариться о деревянную поверхность;
  3. При падении на палец тяжёлого предмета;
  4. Во время занятий спортом;
  5. Криминальные причины (например, в драке часто травмируются нижние и верхние конечности).

Классифицируют ушибы по многим факторам. Виды травмы в зависимости от того, какой палец был травмирован:

  • Ушиб большого пальца. Такой вид повреждения встречается очень часто. Зачастую происходит во время драк, когда боец неправильно располагает пальцы в кулаке. Сочетается с переломами и вывихами;
  • Ушиб указательного пальца. Встречается несколько реже. Часто травма происходит при ударе о твёрдую поверхность или при падении тяжёлого предмета на фаланги;
  • Ушиб среднего пальца. Причины такие же, что и в предыдущем случае. Иногда при падениях тяжёлых предметов ушибы могут сочетаться с раздроблёнными переломами фаланг;
  • Ушиб безымянного пальца. Встречается значительно реже своих собратьев, причины такие же;
  • Ушиб мизинца. Такая травма тоже случается очень часто, особенно в драках и во время занятий спортом.

Симптомы и признаки

Симптомы ушибов различных частей тела похожи, но всё же имею некоторые отличия. Симптоматика ушибов пальцев зависит от степени повреждения мягких тканей:

  1. При лёгкой степени наблюдается незначительная синюшность и отёчность тканей. Возможны ссадины. Медицинская помощь не требуется, травма проходит за 2-3 дня;
  2. При ушибе средней степени повреждения более значительные. Место ушиба отекает, образуется кровоподтёк. Движения ограничены из-за болезненности пальца;
  3. Ушиб среднетяжёлой степени нуждается в оказании медицинской помощи. Проявляется сильным отёком, гематомой, болезненностью. Возможны повреждения сухожилий и размозжение мягких тканей. Случается, что при сильном ушибе возможен ушиб сустава пальца с последующим вывихом. Ушиб ногтевой фаланги может закончиться отторжением ногтевой пластины;
  4. Тяжёлый ушиб пальца выглядит очень плачевно. Сильная боль не даёт сделать ни малейшего движения, а стремительно нарастающий отёк и гематома усиливают её. При размозжении тканей наблюдается их дальнейший некроз. Если травма произошла вследствие придавливания фаланги, то ноготь может быть сорван со своего ложа. Часто ушиб является сочетанным с вывихами и переломами фаланг. Нуждается в  оказании неотложной медицинской помощи.

При наличии симптоматики ушиба более 4 дней стоит обратиться к врачу. Возможно, что произошёл неполный перелом фаланги (трещина). Консультация и обследование позволят предотвратить развитие осложнений.

Как определить: перелом пальца или ушиб

Не всегда возможно диагностировать перелом фаланги. Если нет деформации и крепитации отломков, то можно принять травму за сильный ушиб. Окончательный диагноз поставит только врач в поликлинике. Но элементарные знания отличий перелома от ушиба помогут не медику отличить травмы.

Характерный признак Ушиб Перелом
Синюшность и отёк мягких тканей + +
Крепитация отломков +
Деформация пальца Бывает при сочетании ушиба сустава пальца с вывихом фаланги При переломе со смещением есть видимая деформация
Боль при осевой нагрузке Палец болит, но боль не усиливается при осевой нагрузке При осевой нагрузке наблюдается значительное усиление болевых ощущений
Открытая рана При ушибе со значительным повреждением мягких тканей может возникнуть рана При открытом переломе возникает зияющая рана, внутри которой видны отломки кости и/или нарушенные сосуды

Такая дифференциальная таблица делает значительно проще задачу отличить от перелома пальца ушиб. Но не стоит полагаться только на неё. Окончательный диагноз определяет только травматолог после рентгенологического исследования.

Ушиб большого пальца руки

Часто этот вид травмы выделяют в отдельную категорию, так как он случается наиболее часто. Ушиб первого пальца противопоставляется остальным пальцам, поэтому возможны случаи сочетания повреждения с вколоченным переломом. Такое состояние только затрудняет лечение, делая его более длительным.

Нельзя пренебрегать болезненным ощущениям в пальце, которые длятся более нескольких дней. Так повышается риск развития осложнений (например, развитие гемартроза или образование контрактур).

Первая помощь: что делать в домашних условиях

Самостоятельно можно и нужно оказывать первую помощь при ушибах. Даже не имея медицинского образования можно выполнить следующие действия:

  • К месту ушиба приложите холод. С помощью воздействия низкой температуры уменьшается отёчность тканей и снижается боль;
  • При наличии ран и ссадин стоит обработать их растворами антисептиков для предотвращения развития инфекции;
  • Ограничьте подвижность травмированного пальца;
  • При сильном ушибе стоит показаться специалисту, чтобы исключить переломы и вывихи фаланг.

От своевременно оказанной неотложной помощи зависит дальнейшее состояние пострадавшего. Умело оказанная помощь позволяет предотвратить развитие осложнений ушибов.

Как снять опухоль

Припухлость при ушибе является следствием защитной реакции организма на травмирующий фактор. Существует масса способов для борьбы с ней:

  1. Холод на место травмы. Чем скорее на ушибленное место будет приложен холод, тем меньше будет опухоль и боль. В зимнее время при отсутствии на пальце ран можно опустить руку в снег на несколько минут. В тёплое время года источником холода станет родник, лёд из морозилки или холодная вода из-под крана;
  2. Компресс из картофеля. Борется с опухолью и восстанавливает ткани;
  3. Противоотёчные мази. Некоторые из них дополнительно производят анестезирующий эффект.

В борьбе с болью и воспалением тканей помогают препараты из группы нестероидных противовоспалительных средств. В случае ушиба уместным будет приём таких препаратов, как «Мелоксикам», «Кетанов», «Мовалис».

Мазь

И во время лечения в дневном стационаре, и при домашнем лечении ушиба врачи советуют использовать мази, гели, кремы. Аппликации ушибленного места мазями помогают обезболить, ускорить регенерацию тканей ибыстро вылечить повреждение. Травматологи прописывают пациентам такие мази, как «Троксевазин», «Кеторал», «Диклофенак», «Гепарин гель» и прочие.

Не стоит самостоятельно применять эти средства при сильном ушибе. Существует риск пропустить более тяжёлую травму. А нелеченый перелом или вывих грозит развитием осложнений в будущем.

Лечение в домашних условиях

В недрах нетрадиционной медицины присутствует великое множество рецептов от болезней различного рода. Травмы и повреждения кожи не стали исключением. Нашим предкам было известно много рецептов, которыми они с успехом заживляли раны, снимали опухоли тканей и улучшали процесс восстановления. Вот народные средства, помогающие при ушибах на руке:

  • Аппликации места ушиба мятным или эвкалиптовым маслом. Для приготовления состава смешайте 10 капель эфирного масла с 30 каплями основного масла (ромашковое, масло персиковых косточек). Такой состав не только охлаждает кожу, но и снимает воспаление, регенерирует ткани и легко отвлекает от травмы. Составом необходимо помазать палец утром и перед сном. Не стоит применять при видимых нарушениях кожного покрова;
  • Компресс из печёного лука и картофеля. Такой компресс снимает воспаление и восстанавливает ткани. Можно оставлять на ночь;
  • Ванночки с морской солью и белой глиной. Применяют на 2-3 день после получения травмы. В 5 литрах воды растворяют 10 грамм соли и 30 грамм глины. В воде можно сгибать и разгибать ушибленные пальцы. Соль снимает отёк и воспаление, а белая глина ускоряет регенерацию тканей и тонизирует кожу;
  • Парафиновые аппликации. Наверное, каждый помнит из детства парафиновые компрессы при воспалениях органов дыхания. Сухое тепло во время парафинотерапии расширяет сосуды, ускоряет кровоток, устраняет болевые ощущения, стимулирует восстановление тканей. Но применять парафин необходимо только на третьи сутки от травмы, то есть по окончании острого периода ушиба.

При значительном ушибе ногтя наблюдается его отторжение. Визуально ноготь посинеет или почернеет, а через некоторое время отпадёт. Дома такой травмированный ноготь стоит тщательно обрабатывать растворами антисептиков. Это помогает предотвратить развитие инфекционных процессов в ране. Для ускорения заживления применяются мазь Вишневского, примочки с ромашковым отваром, сок алоэ и подорожника.

Восстановление

Период восстановления после ушиба зависит от тяжести травмы. Чем тяжелее травма, тем дольше проходят реабилитационные мероприятия. Специалисты назначают лекарственные средства, физиопроцедуры, массаж и восстановительную гимнастику. Комплекс мероприятий по реабилитации ускоряет заживление и стимулирует восстановление функций пальцев.

Важно! Не рекомендуется самостоятельно делать массаж и выбирать упражнения. Желательно проконсультироваться с врачом по лечебной гимнастике. Специалист выберет те упражнения, которые подойдут индивидуально для вас.

Сколько проходит

При лёгком повреждении пациент буквально через несколько дней забывает о случившейся травме. Напоминанием может служить небольшая болезненность в месте ушиба. Тяжёлый ушиб, сочетанный с различными травмами, нуждается в длительном лечении и тщательном восстановление. На реабилитационный период после такой травмы может уйти несколько месяцев.

Последствия

При ушибе пальца руки, а точнее, при несоблюдении рекомендаций врача, могут возникнуть такие осложнения:

  1. Артрит пальцев;
  2. Нарушение нервной чувствительности пальцев;
  3. При повреждении сухожилий и связок могут наблюдаться нарушения двигательной функции;
  4. При открытых ранах и размозжении мягких тканей может развиться воспалительный процесс. Это опасное состояние, которое без должного лечения может стать причиной остеомиелита или общего заражения крови;
  5. Нарост после ушиба, который возник на пальце, может свидетельствовать о переломе фаланги, не диагностированном вовремя. Нарост – это соединительная ткань, возникшая в месте разлома кости и образовавшая ложный сустав.

В большинстве случаев осложнения возникают по вине самого пострадавшего или медработников. Слабая диагностика и пренебрежительное отношение к собственному здоровью приводят к развитию воспалений и нарушению функций пальцев.

User Rating: 5.00 / 5

5.00 of 5 — 3 votes

Thank You for rating this article.

travmagid.ru

20Ноя

Ламинирование волос в домашних желатином – , ,

Ламинирование волос желатином в домашних условиях

Ламинирование волос – полезная процедура, позволяющая превратить тусклые, безжизненные локоны с секущимися кончиками в гладкую, струящуюся волну. Даже самые ослабленные, пересушенные волосинки заблестят, станут сильными и упругими.

Многие женщины воспринимают ламинирование волос как достаточно дорогую салонную процедуру. Мало кто знает о том, что ламинирование можно выполнить дома, используя обычный пищевой желатин. На самом деле, это прекрасная, практически бесплатная альтернатива салонного ухода, которая не отнимет много времени, а результат поразит даже самых скептически настроенных дам. Читайте ещё: Кератиновое выпрямление волос: плюсы и минусы.

До недавнего времени ламинирование волос в домашних условиях выглядело если не мечтой, то фантазией – хорошее ламинирование волос можно было сделать лишь в салонах красоты. На помощь пришло домашнее ламинирование волос желатином – теперь сделать себе ламинирование волос мы можем не хуже профессионалов-парикмахеров. Ламинирование волос желатином в домашних условиях уже опробовали большое количество женщин — все отзываются о домашнем ламинировании волос желатином исключительно положительно.

Свойства желатина как ламинатора для волос

Салонное ламинирование предполагает нанесение на волосы специального состава, покрывающего каждый волосок тонкой прозрачной пленочкой, преображающей внешний вид шевелюры и защищающей ее от негативных внешних факторов. Ламинирование не просто улучшает внешний вид волос, но и оздоравливает их, делая послушными и гладкими, возвращает блеск.

Это по-настоящему волшебное средство, способное вернуть к жизни даже самые поврежденные волосы. Однако стоит эта процедура немало. Тем, кто экономит семейный бюджет, но при этом хочет выглядеть отлично, подойдет ламинирование волос желатином в домашних условиях. Продукт обладает практически всеми свойствами, которыми наделены салонные средства для ламинирования волос:

  1. Содержит натуральный коллаген, протеин, аминокислоты, пищевые волокна, целлюлозу, витамины и микроэлементы, необходимые для восстановления волос. В процессе воздействия вещества впитываются, улучшая структуру каждого волоска.
  2. Покрывает волосы воздухопроницаемой пленочкой, защищающей от внешних негативных факторов. За счет этого волосы выглядят более объемными и упругими, разглаживаются, посеченные концы исчезают.
  3. Обладает термозащитными свойствами, поэтому подходит женщинам, пользующимся феном и щипцами.
  4. Делает волосы послушными, легко запоминающими форму.
  5. Питает волосы и задерживает в них влагу благодаря высокому содержанию витамина Е.

Стоит заметить также, что в большинстве магазинных средств ухода за волосами, обладающих свойствами ламинирования, в составе присутствует желатин.

Преимущества домашнего ламинирования

Желатин наверняка есть в доме каждой хозяйки, хотя при отсутствии купить его не составит труда. Продукт стоит недорого, поэтому по карману будет каждой женщине. Процесс ламинирования не займет много времени – только на приготовление и нанесение состава, время ожидания воздействия тратится на домашние дела, просмотр любимого сериала или просто отдых.

Средство для волос из желатина с эффектом ламинирования подойдет всем без исключения, противопоказаний к его применению нет. Желатин поможет устранить многие проблемы волос:

  • поврежденные секущиеся концы;
  • тонкие и ломкие локоны;
  • придаст блеск и упругость волосам;
  • сделает редкую шевелюру визуально более густой.

Домашнее ламинирование уступает салонному только, пожалуй, тем, что действие его видно не сразу, а спустя несколько сеансов. В салоне же даже самые поврежденные волосы сразу обретут жизненную силу.

Кроме того, салонное ламинирование сохраняет эффект достаточно длительное время – от 4 до 6 месяцев, процедуру домашнего ламинирования через месяц придется повторить, так как желатин быстро смывается. Однако он действует на волосы восстанавливающе, имеет свойство накапливаться, проникая в структуру волос, поэтому после нескольких курсов будет держаться уже более длительное время.

Врачи-диетологи и врачи-трихологи (специалисты по болезням волос) в один волос твердят: чтобы волосы были здоровыми, в пище должно присутствовать необходимое количество коллагена, поэтому они даже советуют включать в рацион блюда с желатином: мясное и рыбное заливное, десертное желе и т.п. В этом случае нужный коллаген волосы получают «изнутри», однако если провести местную «желатинотерапию», т.е. ламинирование, эффект только усилится.

Даже очень ломкие, сильно поврежденные волосы с секущимися кончиками быстро восстановятся, станут упругими и блестящими, приобретут дополнительный объем, что особенно важно для обладательниц волос тонких и редких. Волосы уже после первой процедуры станут блестящими, гладкими и шелковистыми, причем с помощью натуральных веществ, без применения химических препаратов.

Классический рецепт домашнего ламинирования

Рецепт состава для ламинирования волос желатином в домашних условиях прост. Приготовление маски не потребует много усилий. Если планируется проводить регулярные процедуры восстановления волос, желательно приобрести специальную кастрюлю с небольшим диаметром дна. Так как приготовляемый состав по объему будет не слишком велик, в кастрюле с широким дном он растечется тонким слоем, и его будет неудобно перемешивать и собирать.

Итак, поэтапное приготовление домашнего состава для ламинирования волос:

  1. 1 пакетик желатина (15 г., или 1 ст. л.) высыпать в кастрюлю, добавить к нему 3 ст. л. слегка остуженного кипятка и тщательно перемешать. Емкость накрыть крышкой и оставить для разбухания на 15-20 минут. Если после разбухания остались комочки, которые просто так не размешиваются, состав нагреть до их полного растворения. При этом следить, чтобы смесь не закипела, так как желатин при закипании теряет свои свойства, да и пригорает достаточно быстро.
  2. В полученную массу добавить ½ ст. л. бальзама, маски или кондиционера для волос, использующиеся обычно при мытье головы. Если масса получилась слишком жидкой, добавить еще немного бальзама, однако переусердствовать не стоит, иначе не будет нужного эффекта.
  3. Волосы вымыть привычным шампунем, промокнуть полотенцем так, чтобы они остались влажными.
  4. Приготовленную смесь нанести на волосы, избегая попадания на кожу головы, как можно быстрее, чтобы масса не застыла в емкости. Если же это все-таки произошло, ее можно будет слегка подогреть и продолжить нанесение.
  5. После распределения желатиновой массы для ламинирования по длине волос голову обмотать пищевой пленкой или полиэтиленовым пакетом, утеплить сверху шерстяной шапочкой или обычным махровым полотенцем. Для лучшего воздействия волосы можно прогреть феном 10-15 минут, прижимая его к голове. Так ламинатор проникнет в поры волос. Однако прогревание проводить не обязательно.
  6. После прогревания походить так еще полчаса, затем смыть состав теплой (но не горячей!) водой без использования моющих средств. Желатин легко удалится с волос. Для закрепления эффекта волосы ополоснуть разведенным в воде лимонным соком (1 ч. л. на литр воды).

Приведенные пропорции рассчитаны на короткие волосы. Обладательницам длинных локонов количество составляющих нужно увеличить. При приготовлении стоит учесть, что на одну часть желатина добавляется три части жидкости (независимо от ее состава).

Маски для волос с желатиновой основой

Приведенный выше рецепт – классический. Его используют как самостоятельное средство,  которая также будет обладать эффектом ламинирования. Основным отличием от обычного ламинирования станет добавление одного или нескольких вспомогательных компонентов, дополнительно питающих волосы. Принцип приготовления желатиновой основы в каждом случае будет практически одинаковым.

Питательная маска для волос

Вместо воды к желатиновой массе, приготовленной по классическому рецепту, можно добавить сок или отвар трав, которые во время действия маски будут питать волос. Блондинкам подойдет отвар ромашки или разбавленный сок лимона, брюнеткам – морковный сок или отвар крапивы.

От выпадения волос

Приготовить желатиновую смесь, добавить в нее ½ ч. л. касторового или репейного масла (можно и то, и другое в равных пропорциях). Нанести по длине волос, утеплить, смыть через час.

Для придания объема волосам

  • Желатин – 1 ч. л.
  • Бесцветная хна – 1 ч. л.
  • Горчица – 1 ч. л.
  • Вода – 2 ст. л.
  • Желток – 1 шт.

Приготовить желатиновую основу, добавить к ней желток, затем остальные ингредиенты. Все тщательно перемешать, чтобы не было комков, при необходимости подливать воду так, чтобы получилась похожая на густую сметану смесь. Все это нанести на волосы, утеплить, смыть через час.

Для всех типов волос

  • Желатин – 1 ст. л.
  • Вода – 2 ст. л.
  • Сок алоэ – 1 ст. л.
  • Сок петрушки – 1 ч. л.

Растворить желатин в теплой воде, нагреть, чтобы не было комочков. В слегка остывшую смесь добавить сок алоэ и петрушки. Нанести на волосы, утеплить. Смыть через час.

Для сухих волос

  • Желатин – 1 т. л.
  • Вода – 3 ст. л.
  • Уксус яблочный – 1 ч. л.
  • Эфирное лавандовое масло – 1 капля.

Растворить желатин в воде, при необходимости нагреть на водяной бане. Добавить масло, влить уксус, сразу нанести на волосы и хорошо укутать. Смыть через 30 минут.

Для жирных волос
  • Желатин – 1 ст.л.
  • Сок лимонный – 4 ст. л.
  • Желток – 1 шт.
  • Маска или бальзам – ½ ст. л.

На водяной бане нагреть лимонный сок, добавить желатин, размешать до полного растворения. Перемешать желток с бальзамом, выложить в желатиновую массу. Перемешать смесь до однородности. Нанести на чистые волосы, утеплить, оставить на 30 минут. Смыть теплой водой без шампуня.

Маска-шампунь для волос

  • Отвар трав (крапива, корень лопуха, ромашка) – 1/3 стакана.
  • Желатин – 3 ст. л.
  • Шампунь – 2 ст. л.

Растворить желатин в теплом отваре, добавить шампунь, перемешать. Нанести состав на волосы, оставить на 10 минут (без утепления), смыть теплой водой.

Медовая желатиновая маска для волос

  • Желатин – 1 ст. л.
  • Вода – 3 ст. л.
  • Мед – 1 ст. л.
  • Эфирное масло (шалфей, миндаль, розмарин – на выбор) – 1 капля.

В желатиновую массу добавить мед и эфирное масло, слегка подогреть до растворения масел и нанести на чистые волосы. Утеплить голову и подержать маску 30-40 минут. Смыть теплой водой.

Яичная желатиновая маска для волос

  • Желатин – 1 ст. л.
  • Вода – 3 ст. л.
  • Желток – 1 шт.

Приготовить желатиновую массу, слегка остудить, добавить желток. Все размешать и нанести на волосы. Смыть через час теплой водой.

Общие рекомендации

  1. Ламинирование волос желатином желательно делать раз в неделю 2-3 месяца подряд, чтобы закрепить результат. Спустя несколько месяцев курс повторить.
  2. Желатиновые маски для волос не наносятся на кожу головы, так как возникнет раздражение из-за вяжущих свойств продукта, да и с кожи смыть его гораздо сложнее, чем с волос. Свободными от маски оставляют 1-2 см.
  3. Желатин – продукт, как правило, не вызывающий аллергию. Если все же замечен дискомфорт во время проведения процедуры, то от нее лучше отказаться.

Показания и польза от ламинирования

Прежде всего стоит разобраться, что же подразумевает под собой сама процедура, поскольку несмотря на ее известность и популярность, многие свято верят, что она оказывает целебный эффект. На самом же деле, окутывая каждый волосок дополнительным слоем, средство для ламинирования защищает, добавляет блеска, и выравнивает волоски, при этом никак не влияя на процессы роста или состояние луковиц.

Кому показана эта процедура? В первую очередь ее советуют проводить женщинам, чьи волосы неоднократно подвергались окрашиванию, особенно если это осветление или блондирование. Регулярное воздействие химических красителей негативно влияет на структуру волоска, делая его похожим на колючую ель. К подобному эффекту приведут и частые использования фена, утюжка или плойки. Делая прическу более эффектной, они день за днем разрушают ее. Желательно сделать ламинирование и тем, кто собирается провести свой отдых под палящим солнцем, которое, как известно не лучшим образом влияет на шевелюру.

В чем польза домашнего ламинирования волос

А вот самые главные преимущества использования желатина для волос перед ламинированием в салоне:

  • Желатин абсолютно безвреден, даже наоборот, полезен для волос.
  • Огромное количество витаминов, которые содержатся в желатине, способствуют здоровому росту волос.
  • Сухие волосы приобретают блеск и шелковистость.
  • Поврежденные волосы становятся эластичными.
  • Особенно заметен результат на тонких и ослабленных волосах – они сразу приобретают объем и блеск.
  • Такие маски придают волосам гладкость и способствуют их росту.
  • Маска с желатином делает волосы плотнее, крепче, и они не так сильно травмируются во время укладок феном, плойкой или утюжком.
  • Домашнее ламинирование волос желатином можно повторять неограниченное количество раз, не боясь нанести вред волосам.

Таким образом, ламинируя волосы дома, вы экономите время и деньги, а также дарите своим волосам не только красоту, но и здоровье. Все, кто пробовал домашнее ламинирование волос желатином хотя бы раз, остались довольны и продолжают им пользоваться. Попробуйте! Вы не разочаруетесь!

Кому подходит ламинирование

Процедура рекомендована при любом качестве волос. «Запаивание» каждой волосинки для выравнивания и придания объёма – настоящее спасение для обладательниц редкой, истончённой шевелюры.

Разновидности ламинирования:

  • бесцветное;
  • цветное;
  • холодное;
  • горячее.

В салонах красоты выполняют все виды процедуры. Цветное ламинирование предполагает одновременную «запайку» волосинки и её окрашивание. При горячей разновидности специальный состав закрепляется на локонах при помощи высокой температуры. Этот вид не рекомендован для обладательниц повреждённых, пересушенных прядей.

При помощи натуральных компонентов самостоятельно можно выполнить бесцветное холодное ламинирование. Желатин, вода, немного питательного бальзама для локонов – всё, что понадобится для достижения максимального результата без серьёзных финансовых затрат.

Сколько держится эффект ламинирования

Стойкость результата зависит от состояния, толщины волосков, правильности проведения процедуры.

Основные показатели:

  • идеальное состояние шевелюры заметно в течение 3–6 недель;
  • чем здоровее локоны, тем дольше будет держаться эффект;
  • повторную процедуру проводят не ранее, чем через месяц.

Недостатки:

Плохая подготовка к ламинированию в домашних условиях может дать негативный результат. Последствия небрежности следующие:

  • вместо идеальной шевелюры вы получите «тяжёлые», тусклые локоны, распадающиеся на неровные пряди;
  • в причёске могут появиться «залысины»;
  • жёсткие волоски будут напоминать «солому»;
  • останутся секущиеся кончики, выбивающиеся из общей массы волосинки; кудри станут быстрее загрязняться;
  • вместо приятного объёма вы получите слипшиеся пряди, плохо поддающиеся укладке;
  • причёска будет казаться «зализанной» и неряшливой.

Как и чем делать ламинирование дома

Для стойкого эффекта проведите процедуру с желатином. Если хотите поэкспериментировать, оздоровить шевелюру – выберите маску с эффектом ламинирования волос на основе банана. Кератиновое выпрямление оставьте для салонов красоты.

Пошаговая инструкция поможет правильно действовать. Не занимайтесь самодеятельностью, не увеличивайте время в надежде добиться более стойкого эффекта. Учтите рекомендации косметологов, наслаждайтесь красотой и гладкостью волос. Читайте ещё: Массаж головы для роста волос.

У желатина есть огромное преимущество перед клонированными средствами, столпившимися на магазинных прилавках. Он содержит натуральный коллаген белка, чья задача при ламинировании – бережное обволакивание каждого Вашего волоска тончайшей защитной пленкой. Именно благодаря этому компоненту волосы обретают объем, становятся толще и выглядят более здоровыми, ухоженными. Кроме того, желатин – превосходное средство для увлажнения и питания волос.

Не стоит рассчитывать на мгновенный эффект после первого применения желатина. Для видимых результатов необходимы как минимум три процедуры. Каждый раз перед мытьёом волосне забывайте о целительной процедуре, и тогда Ваши волосы раз за разом будут накапливать полученную пользу, в итоге – шелковистая, гладкая, блестящая шевелюра!

Еще один несомненный перевес в пользу желатинового ламинирования: качественные магазинные средства для ламинирования обойдутся Вам довольного дорого, а желатин стоит копейки. При этом эффект от ламинирования им безукоризнен.

Непосредственно процедура ламинирования волос желатином дома требует не более часа Вашего свободного времени.

Видео: домашнее ламинирование желатином

volosikov.ru

Ламинирование волос в домашних условиях желатином.

Красивые волосы — это мечта всех девушек. Постоянные завивки, покраски, сушка феном портят структуру волос, делают их блеклыми, секущимися. Поэтому в этой статье я поделюсь отличным способом восстановления волос в домашних условиях. Это — ламинирование волос желатином. Еще этот способ делает тонкие волосы более крепкими и густыми.

Ламинирование на сегодняшний день модная салонная процедура, которая стоит немало денег. Если Вы хотите сэкономить и получить отличный результат — тогда обязательно прочтите этот рецепт: дешевый и эффективный.

Но стоит помнить, что одной процедуры будет мало. Ламинирование имеет накопительный эффект, первые заметные результаты будут после третьей процедуры.

В идеале провести курс из 6 процедур, потом можно сделать перерыв на 1 месяц. Если хотите, есть время и возможность, Вам нравится результат, можно делать хоть каждую неделю. Но этот способ подходит не всем, судя по многочисленным отзывам. Многие в восторге, делают регулярно. А вот кому-то не подходит эта маска. Ниже напишу, какие плюсы и минусы у этого домашнего способа ламинирования волос.

Польза желатина для волос.

Желатин — натуральный продукт животного происхождения. Его делают из сухожилий, мягких костей, соединительных тканей животных. Желатин на 85% состоит из белка (коллагена). Этот белок строит наши волосы, ногти, кожу. Поэтому сейчас очень часто желатин используют и как средство для укрепления ногтей, а также омоложения кожи.

При нанесении желатина на волосы, каждый волосок покрывается защитной пленкой. Волосяные чешуйки приглаживаются, из-за чего волосы становятся более гладкими и блестящими. Также благодаря этой пленке волосы увеличиваются в объеме на 10-20%.

Желатин восстанавливает структуру волос, укрепляет их, питает, активизирует рост.

Если у Вас волосы вьются, то домашнее ламинирование не сделает их прямыми, но сделает более гладкими и послушными для укладки, локоны будут блестящими и крупными.

Рецепт приготовления маски для ламинирования волос желатином.

Делать маску очень легко. Главное — соблюдать пропорции и правила приготовления смеси. Пишу количество ингредиентов для коротких волос. Если волосы у Вас длинные, то нужно взять в 3-5 раз больше желатина и воды (все зависит от длины и густоты волос). После первого раза Вы уже будете знать экспериментальным путем, сколько необходимо смеси лично для Вас.

Вам понадобится:

  • 1 ст. л. желатина
  • 3 ст. л. теплой воды
  • 0,5 ст. л. маски или кондиционера для волос

Важно, вода для заливки желатина должна быть теплая. В горячей воде разрушается коллаген, из которого состоит желатин, от горячей воды будут потеряны все полезные для волос свойства желатина.

1 ст. л. желатина нужно залить теплой водой, перемешать и оставить на 15-20 минут, за это время желатин разбухнет. Потом эту желеобразную смесь (если остались комочки) нагреть на водяной бане до полного растворения желатина (можно поставить в микроволновку на 10 сек.). Главное — чтобы желатин не закипел. Потом добавляете в смесь кондиционер или маску для волос, все перемешиваете. Можно наносить на волосы.

Как правильно делать домашнее ламинирование волос желатином.

Ламинировать волосы необходимо в тот день, когда Вы моете голову. Непосредственно после мытья волос.

  1. Волосы должны быть вымыты, можно также делать маски, пользоваться бальзамом, как Вы обычно делаете, когда моете голову.
  2. Сначала Вы заливаете желатин водой и отправляетесь мыть голову. Потом слегка полотенцем убираете лишнюю воду, волосы должны остаться влажными.
  3. Далее полностью растворяете желатин в микроволновке (или на водяной бане), добавляете в него любое средство по уходу за волосами (бальзам или маску). Добавлять бальзам обязательно. Это нужно для того, чтобы желатин потом легко смылся. Иначе будут проблемы с вычесыванием и вымыванием «слизистого» вещества.
  4. Наносите на волосы полученную смесь. Это можно делать губкой, можно кисточкой. Лучше не втирать в корни, потому что может появится зуд и шелушение кожи головы. Отступите 1 см от корней.
  5. Когда все волосы будут покрыты желатином, нужно их заколоть и надеть на голову полиэтиленовый пакет или шапочку. Потом замотать голову полотенцем.
  6. При желании можете горячим феном согреть дополнительно голову в течении 10 минут. Это не обязательно, голове и так будет достаточно тепло.
  7. Держать маску на голове 40-60 минут. После чего просто смыть водой без шампуня.
  8. Сушить голову после ламинирования нужно естественным путем, без фена. Не ложитесь спать с мокрыми волосами.

Вот и все. Времени на приготовление смеси и смывание ее нужно около 7 минут (не считая времени, когда желатин разбухает, а Вы моете голову). Остальное время — ожидание, когда Вы можете заниматься своими домашними делами.

Домашнее ламинирование волос желатином: полезные советы.

Если Вы решили покрасить волосы, то ламинирование нужно делать ПОСЛЕ покраски на вымытые волосы.

Не добавляйте слишком много маски или бальзама в желатин, потому что результат будет намного хуже. Придерживайтесь пропорций 1 часть желатина : 3 части воды : 0,5 частей кондиционера. Полученная смесь должна быть консистенции густой сметаны.

Смывайте желатин теплой или прохладной водой.

В эту смесь также можно добавлять дополнительные ингредиенты, которые будут благотворно влиять на волосы. Например, добавьте 1 яичный желток (подходит для всех типов волос). Также можно вместо воды заливать желатин отваром трав. Например, если развести желатин отваром ромашки, то для русых волос можно добиться более насыщенного естественного цвета. Для темных волос желатин можно заливать отваром крапивы. Также в желатин можете добавлять полезные масла (кокосовое, касторовое, репейное и др.).

Если после 3 процедур у Вас нет никакого результата, возможно, проблемы с волосами из-за внутренних заболеваний. В этом случае нужно обратиться к врачу.

Плюсы и минусы домашнего ламинирования волос желатином.

Плюсы домашнего ламинирования волосМинусы домашнего ламинирования волос
волосы приобретают дополнительный объемволосы у всех разные и результат тоже будет разным, некоторые девушки говорят об отсутствии результата
уходит «пушистость»если у Вас длинные волосы, то будет достаточно сложно нанести и смыть желатин
эта процедура безопасна, полностью натуральна, можно делать всем девушкам, и беременным в том числе.некоторые девушки отмечают сухость кончиков после процедур ламинирования, так как желатин имеет свойство подсушивать
восстанавливается структура волос, волосы становятся более гладкими и послушнымиу некоторых девушек может быть аллергическая реакция на желатин, поэтому лучше сначала проверить на коже руки
экономия денег, так как в салоне процедура ламинирования достаточно дорогостоящаяесли Вам не понравится результат, то никто не будет в этом виноват

Оставляйте свои отзывы об использовании желатинового ламинирования в домашних условиях. А также делитесь рецептом со своими друзьями в социальных сетях, нажав на кнопочки ниже.

russkajakrasota.ru

Как сделать ламинирование волос желатином дома

Что такое ламинирование

Чтобы вылечить сильно поврежденную шевелюру, нужны месяцы тщательного ухода и немалые средства. К счастью, сравнительно недавно появилась такая салонная процедура, как ламинирование волос. Она уже за пару часов даже сильно испорченным волосам способна вернуть утраченный блеск. Но стоимость такого удовольствия в хорошем салоне может доходить до 200-300 долларов. Поэтому наши красавицы нашли более дешевую альтернативу – домашнее ламинирование волос желатином.

Термин «ламинирование» обозначает создание на любой поверхности тонкой и гладкой пленки. В нашем случае после правильно выполненной процедуры она остается на волосах и защищает их от потери влаги и вредного воздействия окружающей среды. И хотя сегодня появилось много новых парикмахерских терминов: экранирование, глазирование и др., по сути, все эти процедуры представляют собой одну из разновидностей ламинирования.

Противопоказания

Во время салонной процедуры в качестве ламината используется особый высокотехнологичный состав, в котором много химии и даже присутствуют токсичные компоненты.

Поэтому к профессиональному ламинированию имеется целый ряд противопоказаний: беременность, раздраженная или слишком чувствительная кожа, онкологические и серьезные бронхо-легочные заболевания. Зато брендовые составы гарантируют результат, который при правильном домашнем уходе сохраняется несколько недель.

Желатиновое ламинирование

Тем, кто по финансовым соображениям или из-за наличия медицинских противопоказаний не может сделать салонное ламинирование, но хочет быстро привести голову в порядок и вернуть ей ухоженный вид, стоит попробовать использовать раствор обычного пищевого желатина.

Свойства желатина

Желатин основным компонентом ламинирующей маски выбран неспроста. Он является продуктом переработки соединительной ткани животных и содержит большое количество коллагена, придающего волосам упругость и эластичность.

Желатин хорошо растворяется в воде, а при комнатной температуре раствор правильной концентрации застывает, образуя желеобразную пленку. Также в нем присутствуют протеины, представляющие собой строительный материал для волос.

Фактически, обработка желатиновым составом позволяет решить сразу несколько проблем с поврежденными волосами, а не только сделать их более здоровыми визуально. Тогда как многие профессиональные растворы еще больше пересушивают шевелюру, поэтому процедура не рекомендована для слишком рыхлых пористых волос.

Для ламинирования необходим чистый качественный желатин без всяких красителей и пищевых добавок (как в пакетиках для быстрого приготовления желе).

Преимущества

Эффект от желатинового ламинирования волос гораздо скромнее, да и проявляется он не сразу, а лишь после нескольких процедур. Тем не менее, оно позволяет значительно улучшить состояние шевелюры и добиться:

  • склеивания посеченных кончиков;
  • красивого блеска и гладкости;
  • облегчения расчесывания;
  • удержания влаги внутри волосяного стержня;
  • защиты от негативных внешних воздействий;
  • возвращения упругости и эластичности.

Если ламинирование выполнить после окрашивания тоником или хной, цвет дольше сохранит свою яркость. Уже после нескольких процедур волосы становятся более здоровыми, кератиновые чешуйки склеиваются, придавая им дополнительную прочность.

С учетом крайне низких затрат не приобретение всех необходимых компонентов, итоговый результат очень даже неплохой.

Недостатки

Но не все так идеально, иначе все женщины уже ходили бы с гладкой шелковистой шевелюрой, и никто не пришел бы в салон выполнять дорогостоящее ламинирование. Есть у домашней альтернативы и свои довольно существенные минусы:

  • процесс это достаточно сложный и трудоемкий и выполнять его дома самой на длинных волосах очень неудобно – скорее всего, вам понадобится помощь;
  • при нарушениях технологии эффекта от желатинового ламинирования может не быть совсем, или средство застрянет в волосах и вымыть его оттуда будет сложно;
  • толщина желатиновой пленки в несколько раз больше, чем у профессионального ламинатора, поэтому она сильнее утяжеляет волосы;
  • при попадании на кожу, желатин забивает поры и может спровоцировать раздражение и образование перхоти;
  • волосы после процедуры загрязняются намного быстре, и голову приходится чаще мыть;
  • после каждого мытья желатиновая пленка истончается и тем, кто привык к ежедневной головомойке, повторять процедуру придется уже через пару недель;
  • если желатиновый ламинат получится слишком жестким, волосы начнут обламываться, особенно в прикорневой зоне и на кончиках.

Многие считают такую процедуру одной из разновидностей биоламинирования. Но это ошибка – для салонов профессиональный ламинирующий состав изготавливается из вязких соков растений, которые обладают повышенной эластичностью, поэтому сухости и ломкости от них не будет в любом случае.

Техника выполнения

Если указанные выше недостатки вас не разочаровали, и вы все же решились попробовать выполнить ламинирование волос желатином в домашних условиях, постарайтесь пошагово соблюдать описанную ниже технологию:

  • Приготовьте все необходимое для ламинирования, так как времени искать недостающие ингредиенты или аксессуары не будет – желатиновый состав застынет прямо в емкости.
  • Хорошо вымойте голову шампунем – обычным или глубокой очистки. Чем меньше жира останется на волосах, тем дольше продержится ламинат.
  • Сушить шевелюру не нужно, достаточно хорошо промокнуть влагу полотенцем и тщательно их расчесать гребнем с широкими зубьями.
  • Разведите желатин приятно теплой водой в соотношении 1:3 и подогрейте на водяной бане до полного растворения комочков.
  • Если для ламинирования вы используете желатиновую маску – пора добавить все остальные ингредиенты (несколько рецептов приведено ниже) и все размешать до однородной массы.
  • На влажные волосы кисточкой для окрашивания нанести ламинирующий состав, отступив 2-3 см от корней.
  • Надеть целлофановую шапочку с плотной резинкой и обмотать голову большим махровым полотенцем – ей должно быть тепло.
  • Для усиления эффекта можно 5-10 минут дополнительно прогревать волосы феном (для слишком тонких или осветленных – не рекомендуется!).
  • Через 30-40 минут смыть остатки ламинирующего состава под струей теплой проточной воды, одновременно распутывая пряди.
  • Дать волосам высохнуть естественным путем, не расчесывая их.

Если все выполнено правильно, то в итоге получается гладкая блестящая шевелюра, чуть более тяжелая и плотная на ощупь, чем до процедуры. После высыхания можно нормально расчесываться и при необходимости уложить волосы в прическу.

Желатиновые рецепты

Желатиновый раствор на воде является базовым. Но для разного типа волос можно использовать дополнительные ингредиенты, которые позволят не только визуально улучшить их состояние, но и получить лечебный эффект от процедуры:

  1. Для ослабленных. Вместо воды можно взять свежевыжатый фруктовый сок: персиковый, абрикосовый, апельсиновый, лимонный (одновременно слегка осветляет), манговый, яблочный. Он избавить от сухости, подкормит шевелюру витаминами и усилит ее блеск.
  2. Для светлых и обесцвеченных. Желатин разводится в подогретом молоке или сливках. Такая маска быстро устраняет перхоть, смягчает и увлажняет волосы. Для сильно поврежденных базовый состав можно развести пополам с кефиром, чтобы застывший в порах желатин не увеличил ломкость.
  3. Для жирных. Желатин разводится в воде в пропорции 1:2, а после его растворения недостающая треть объема доливается натуральным лимонным соком. Для усиления блеска можно добавить 5-10 капель любимого эфирного масла.
  4. Для ослабленных. В базовый состав добавляется чайная ложка качественного натурального масла: репейного, касторового, миндального, оливкового и один яичный желток. Такая маска лучше распределяется по волосам, хорошо питает их, делает более мягкими и эластичными.
  5. Для очень жестких. Слишком жестким волосам желатиновое ламинирование может причинить вред, повысив их ломкость. Чтобы этого не произошло, базовый состав смешивается пополам с обычным питательным бальзамом. Эффект от такой процедуры слабее, но состояние шевелюры все равно улучшается.

Слишком увлекаться домашними экспериментами не стоит – есть такие ингредиенты, которые вообще не сочетаются с желатином. Например, если смешать его с ананасовым соком, необходимая пленка не образуется. Лучше пользоваться надежными и проверенными рецептами.

Противопоказания

Поскольку состав для желатинового ламинирования готовится исключительно из натуральных ингредиентов, основным противопоказанием к нему является индивидуальная непереносимость. Обычно те, кто страдает пищевыми аллергиями, знают список запрещенных для них продуктов. Но если у вас есть хоть малейшие сомнения – перед первым «сеансом» сделайте тест на кожную реакцию.

Нет смысла выполнять процедуру сразу же после химической завивки или окрашивания стойкими красками. Волосы только станут еще более жесткими и их практически невозможно будет расчесать. Такой же результат обычно получают и обладательницы очень кудрявых от природы волос.

Крупные локоны желатиновый ламинат превратит в легкие волны. Затонировать ламинированные волосы тоже не получится, поэтому покраску выполнить лучше заранее.

Уход после процедуры

Не стоит думать, что желатиновое домашнее ламинирование разом решает все проблемы. Уход за шевелюрой после процедуры должен быть еще более тщательным, чем до нее.

Очень важно свести к минимуму горячие укладки. Желатин боится высоких температур. Защитная пленка на волосах будет плавиться, загрязнять утюжок или плойку и забиваться в поры волоса. Шевелюра быстро потеряет блеск и станет тусклой.

Натуральный ламинат быстро смывается, поэтому голову мыть надо не слишком часто и пользоваться мягкими (лучше бессульфатными шампунями). После мытья обязательно наносите бальзам, он поможет дольше сохранить защитную пленку.

Чтобы не начали ломаться уплотненные кончики, их необходимо смягчать специальными маслами. Стайлинговые средства лучше использовать пореже – они тоже быстро разрушают ламинат.

Повторять ламинирование рекомендуется не чаще, чем раз в месяц – под желатиновой пленкой шевелюра не дышит и не получает полезные вещества из кожного сала. Остатки ламината перед новой процедурой обязательно надо удалить пилингом или шампунем глубокой очистки.

И не забывайте, что улучшать состояние шевелюры надо не только снаружи, а изнутри. Ничто не сделает ее лучше и сильнее, чем сбалансированное питание, отсутствие вредных привычек, правильное преодоление стрессов и сезонный прием мультивитаминов.

cosmetism.ru

Ламинирование волос желатином в домашних условиях: рецепты масок

Оля Лихачева

Красота — как драгоценный камень: чем она проще, тем драгоценнее 🙂

Главной задачей этой процедуры является оздоровление волос. Обработка биологически активными веществами избавляет от проблем ломкости и секущихся кончиков. Для тех, кто не имеет возможности или желания посещать салоны красоты, оптимальным решением будет ламинирование волос желатином в домашних условиях. Потратив не более получаса, вы станете обладательницей потрясающей прически. Волосы станут гладкими, появится естественный блеск. Возьмите на вооружение простые народные рецепты, чтобы не приходилось без особой нужды посещать дорогостоящие парикмахерские.

Статьи по теме

Как сделать ламинирование волос желатином

Процедуры будут давать желаемый результат, если вы продумаете их до мелочей. Эффективность ламинирования зависит от правильности приготовления и применения маски из желатина. Все действия должны быть осмысленными, иначе возникнет вероятность причинения ущерба структуре волос и кожи головы. Прислушайтесь к советам, представленным ниже, и переживать о подобных неприятностях не придется. После месяца практики домашнее ламинирование волос станет для вас привычным делом.

Рецепт

Народная косметология знает множество способов приготовления желатиновых масок для ламинирования волос. Все они исходят из основной формулы. С нее мы и начнем. Базовый рецепт кератинового состава для укрепления волокон требует наличия самых простых продовольственных продуктов, которыми запасаются все домохозяйки. Процесс приготовления оздоровляющей смеси занимает не более 30 минут. Итак, давайте его рассмотрим.

Ингредиенты:

  • желатин – 40 г;
  • вода – 30 г;
  • жидкие витамины A и E – по 2 мл.

Процесс приготовления:

  1. Разогреть воду. Залить ею желатиновый порошок.
  2. Разбить комочки.
  3. Добавить витамины.
  4. Дать маске настояться не менее четверти часа.

Как ламинировать волосы

Ламинация волос желатином еще проще чем процесс приготовления маски. Последовательность действий вы сможете запомнить после нескольких сеансов, однако для первого раза лучше ее записать:

  1. Промыть волосы с шампунем.
  2. Нанести оздоровительный состав на пряди по всей длине, отступая 20-30 мм от корней.
  3. Укутать голову полиэтиленовым пакетом и толстым полотенцем.
  4. Прогреть феном, чтобы закрепить эффект ламинирования.
  5. Спустя 40-50 минут снять полотенце и полиэтилен.
  6. Промыть волосы едва теплой или слегка прохладной водой.

Вредна ли процедура

Негативное воздействие ламинирующей маски возможно, лишь если вы будете накладывать ее на ослабленные волосы. Повредить здоровые пряди, используя желатин в умеренных количествах, практически невозможно. По большей части неприятности возникают, когда имеет место проблема неправильного функционирования фолликул. Ослабленные луковицы не выдерживают того минимального веса, который добавляется после процедуры ламинирования и поэтому волосы выпадают.

Еще одна широко распространенная ошибка, по вине которой тысячи женщин нажили серьезные проблемы – это маска из желатина на ночь. Никогда так не делайте. Длительный контакт с желатином не сулит ничего хорошего. За 7-8 часов ночного сна основа волокон подвергнется серьезному разрушающему воздействию. В итоге попытка избавиться от ломкости обернется усугублением проблемы. Используйте желатин для волос умеренно, чтобы извлечь максимум пользы без вреда.

Желатиновые маски для волос с эффектом ламинирования

Углубляясь в тему желатиновых масок для ламинирования, мы рассмотрим несколько распространенных рецептов с добавлением дополнительных компонентов. Прежде чем заняться уходом за волосами в домашних условиях, вы должны понять, какой желатин нужен и запомнить пропорции, чтобы не навредить своей шевелюре. Каждая из описанных ниже формул подходит для тех или иных обстоятельств. Изучите их и выберите ту, которая будет совместима с индивидуальными особенностями ваших волос.

Для сухих и поврежденных волос

Восстанавливающее косметическое средство с эффектом укрепления волокон быстро приведет вашу прическу в порядок. В его состав входят натуральные компоненты, обеспечивающие естественное насыщение волос необходимыми витаминами и минералами. Простая процедура избавит женщину от множества проблем и сделает ее счастливой обладательницей пышной привлекательной прически.

Необходимые ингредиенты:

  • пищевой порошковый желатин – 15 г;
  • теплая кипяченая вода – 200 мл;
  • яблочный уксус – 5-7 мл;
  • эфирное масло герани, жасмина, розмарина или шалфея – 2 мл;

Процесс приготовления:

  1. Растворить желатин в воде.
  2. Добавить яблочный уксус.
  3. Ввести эфирное масло.
  4. Настоять не менее четверти часа.
  5. Наложить маску по всей длине.
  6. Засечь 15-17 минут.
  7. Тщательно промыть локоны прохладной водой с шампунем.

Для роста волос

Проблема медленного роста волос беспокоит современных женщин все чаще, однако при правильном подходе она решается легко и просто. В этом деле поможет специальная маска с желтком и порошковым желатином. Народная косметология использует куриные яйца несколько сотен лет. За это время натуральный продукт многократно доказал свою эффективность, поэтому вам непременно стоит испытать на себе рецепт, описанный ниже.

Ингредиенты:

  • пищевой желатин – 10 г;
  • коровье молоко – 50 мл;
  • бесцветная хна – 10 г;
  • порошковая горчица – 2 г;
  • яичный желток – 1 шт.

Готовим маску:

  1. Растворяем желатин в молоке. Оставляем в теплом помещении на 25-27 минут.
  2. Добавляем горчицу и хну.
  3. Вводим яичный желток. Тщательно перемешиваем.
  4. Равномерно накладываем средство по всей длине.
  5. Через 25 минут смываем теплой проточной водой.

Для выпрямления волос

Непослушные вьющиеся волосы, порой, создают множество проблем, поэтому женщины используют специальные натуральные смеси, чтобы их выпрямить. Самое простое и, вместе с тем, невероятно действенное средство для получения желаемого эффекта – маска для волос с желатином и бальзамом. Она деликатно ухаживает за волосами, выпрямляя их от корней до кончиков.

Необходимые ингредиенты:

  • желатин столовый – 10-12 г;
  • вода – 50 мл;
  • бальзам – 15-18 мл;
  • растопленный мед – 5 г.

Процесс приготовления:

  1. Высыпать желатин в небольшую пластиковую емкость.
  2. Добавить воду.
  3. Ввести бальзам и мед.
  4. Тщательно перемешать.
  5. Когда смесь превратится в однородную массу, нанести ее на вымытые с шампунем волосы, отступая 20-25 мм от корней.
  6. Прихватить волосы заколкой. Закрепить на голове целлофановый пакет. Сверху обернуть полотенцем. Прогреть феном.
  7. Спустя 40-45 минут смыть маску прохладной водой.

Для объема

Процедура ламинирования волос желатином в домашних условиях поможет увеличить объем естественным путем, без какого-либо ущерба. Простое народное средство наполнит волокна необходимыми натуральными компонентами и сделает прическу более пышной. Даже если у вас от природы жирные непослушные волосы, эта маска обеспечит желаемый эффект на все 100%!

Необходимые ингредиенты:

  • столовый желатин – 15 г;
  • теплая вода – 100 мл;
  • морская соль – 3-4 г;
  • касторовое и репейное масло – по 3 мл.

Процесс приготовления:

  1. Растворяем желатин в воде.
  2. Добавляем морскую соль.
  3. Вводим по несколько капель касторового и репейного масла.
  4. Тщательно перемешиваем.
  5. Настаиваем 25 минут.
  6. Накладываем маску.
  7. Укутываем голову целлофаном. Сверху оборачиваем толстым махровым полотенцем.
  8. Спустя 25-30 минут смываем теплой, но ни в коем случае не горячей водой.

Как часто можно делать маску

Для каждой женщины ответ на этот вопрос будет зависеть от индивидуальных особенностей волос и поставленных целей. Минимальный временной промежуток между этими процедурами должен составлять не менее 7 дней. Если вам нужен систематический уход чтобы решить серьезную проблему, накладывайте маски с интервалом в 15-20 дней. В таком случае волосы не будут получать повреждений, а результат каждой процедуры будет закрепляться следующим сеансом.

Видео: домашнее ламинирование волос желатином

Просмотр данного видеоролика позволит плавно перейти от теории к практике. В нем подробно описываются важные нюансы, с которыми сталкиваются женщины, начинающие проводить ламинирование в домашних условиях. Специалисты подскажут несколько хитростей и помогут избежать распространенных ошибок, чтобы вы смогли с первого раза сделать все правильно.

ЛАМИНИРОВАНИЕ волос ЖЕЛАТИНОМ. Испорчу или нет?

Отзывы о желатиновом ламинировании

Инна, 26 лет Первый раз попробовала домашнее ламинирование 4 месяца назад. После второй процедуры заметила существенные изменения. О походах в салоны красоты давно забыла. Использую разные рецепты для укрепления и увеличения объема. Все очень просто и абсолютно безвредно. Проблемы выпадения и секущихся кончиков больше не беспокоят.
Яна, 19 лет Долго мучилась из-за секущихся кончиков. Подруги посоветовали маску с желатином и яблочным уксусом. Сперва ничего не получалось, но на второй раз мне удалось правильно приготовить смесь. Наконец-то исполнила свою мечту отрастить длинные локоны. С недавних пор добавляю в маски секретный компонент, придающий интересный оттенок – кофе.
Анастасия, 29 лет От знакомого парикмахера узнала, что желатиновое ламинирование решает многие проблемы. Я решила проверить, так ли это. Результат меня поразил. Локоны стали гладкими, послушными. Увеличился объем. С тех пор я без труда делаю сложные прически и не переживаю о таких пустяках, как выпадение и секущиеся кончики.

Фото до и после

Желаете наглядно фиксировать эффективность процедур ламинирования волос желатином в домашних условиях? Делайте снимки до и после каждой процедуры и сравнивайте их. С таким подходом вы сможете анализировать правильность своих действий и корректировать рецепты масок, чтобы найти индивидуальную формулу красоты и здоровья. Эффективность этого решения подтверждают сотни тысяч женщин.

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!Рассказать друзьям:

Статья обновлена: 22.05.2019

sovets.net

Ламинирование волос в домашних условиях без желатина

Естественная красота – природный дар, которым обладают, увы, не все. Но в современных условиях любая дама способна стать привлекательной, благодаря многочисленным средствам по уходу за внешностью. К примеру, тонкие, непослушные волосы можно сделать гладкими и блестящими с помощью ламинирования без применения желатина. Как выполнить эту процедуру в домашних условиях?

Особенности и польза от процедуры

Под ламинированием волос понимается процедура покрытия прядей специальным составом, который обволакивает каждый волосок. В результате волосы становятся гладкими, блестящими, выглядят здоровыми, ухоженными и послушными.

Что дает ламинирование волос: 

  • волосы выглядят гуще, мягче, не электризуются при расчёсывании;
  • появляется блеск и гладкость;
  • восстанавливаются секущиеся кончики;
  • выпрямляются кудри;
  • процедуры ламинирования без желатина можно выполнять на любом сроке беременности и кормления малыша.

Кроме того, домашнее ламинирование обойдётся дамам намного дешевле, чем салонная процедура.

Периодическое повторение процедуры обеспечивает защиту локонам от воздействия вредных факторов, перепадов температуры, создаёт эффект эстетичной укладки.

А теперь немного о минусах:

  • pа результат домашнего ламинирования отвечаете только вы, поэтому следует проводить её грамотно, предварительно изучив информацию и соблюдая все рекомендации;
  • эффект от процедуры ламинирования очень индивидуален и зависит от структуры волос. К примеру, можно не увидеть вообще никакого результата или локоны могут приобрести дополнительную жёсткость;
  • возможна аллергическая реакция на средства для ламинирования. Перед применением тех или иных средств (народных или профессиональных), сделайте тест: нанесите немного состава на кожу на виске или за ушком, выждите 15 минут и, если нет покраснения, жжения, принимайтесь за выполнение процедуры.

Правила и рекомендации

Сделать в домашних условиях маску для ламинирования несложно, но существуют определённые правила, от соблюдения которых зависит результат. Предлагаем основные советы и рекомендации по проведению данной процедуры:

  • волосы тщательно вымойте, высушите с помощью полотенца. Не рекомендуется перед проведением процедуры их окрашивать или делать химическую завивку;

Чистые волосы

  • проводите ламинирование не чаще одного раза в месяц;
  • после нанесения маски обязательно оденьте полиэтиленовую шапочку, создавая тем самым максимальный парниковый эффект. В этих условиях все компоненты хорошо впитаются в волосы и позволят добиться ожидаемого эффекта;
  • смывайте маску чуть тёплой или даже прохладной водой. Это поможет закрепить эффект.

Нельзя при этом использовать шампунь глубокой очистки, но можно нанести на пряди кондиционер.

Как сделать в домашних условиях

Профессиональные средства

Чтобы начать выполнение процедуры, необходимо подобрать средства в специализированном центре или парикмахерской. Это могут быть, к примеру, составы, которые предлагает косметическая компания Эстель. Помните, что к любому набору средств прилагается подробная инструкция с картинками, в которой расписывается вся процедура поэтапно. Отметим, что в случае использования профессиональных средств эффект ламинирования волос продержится значительно дольше, чем в случае с домашними смесями.

Набор для ламинирования волос Эстель

Что входит в набор:

  • маска для волос;
  • средство глубокой очистки;
  • состав для ламинирования;
  • тоник для волос Эстель (если предусмотрено производителем).

Этапы проведения процедуры:

  1. Промойте волосы с применением средства глубокой очистки, которое содержится в наборе. Это необходимо для удаления остатков жира, средств для укладки.
  2. При наличии тонирующего средства необходимо сначала его нанести (бесцветное ламинирование не предусматривает этого пункта).
  3. Нанесите питательную маску на весь объём волос, равномерно распределяя состав.
  4. Нанесите ламинирующий состав и держите его не менее 30 минут, если в инструкции не указано точное время.
  5. Для прогревания воспользуйтесь феном, включённым на средний показатель нагрева. Это необходимо для лучшего проникновения средства в структуру волос.
  6. Промойте пряди обычной водой без применения шампуня.
  7. Просушите, расчешите и уложите локоны.
  8. Если у вас окрашенные волосы, то перед процедурой рекомендуем использовать маску Эстель Ньютон. Она обладает легким тонирующим эффектом. Оттенок прядей станет более насыщенным и за счет ламинирования будет медленней вымываться.

Экспресс-ламинирование

Вариантом стандартной процедуры считается экспресс-ламинирование. Для этой цели предусмотрен специальный спрей для волос в домашних условиях (к примеру, спрей с аминокислотами от фирмы Teana «Адажио любви»). Пользоваться им несложно.

Спреи для экспресс-ламинирования

Достаточно вымыть голову, а после нанести спрей на вымытые волосы и хорошенько прочесать мелким гребешком.

Эффект от экспресс-ламинирования отличный, но, к сожалению, кратковременный.

Рецепты

Домашнее ламинирование с помощью простых рецептов идеально подходит для дам, желающих улучшить внешнее состояние волос и при этом сохранить финансы. Минимум расходов – максимум пользы и красоты.

Маски для волос с эффектом ламинирования отлично восстанавливает повреждённые корни и структуру прядей, оздоравливает секущиеся кончики кудрей. В состав средства входят разные продукты, а также масла и травы, которые давно зарекомендовали себя в народной медицине.

Для достижения хорошего результата попробуйте проверенные рецепты масок для ламинирования волос.

Яично-горчичная маска

Домашнее ламинирование с использованием яйца подойдёт для любого типа волос. Способ простой, эффективный и доступный.

Рецепт:

Перемешайте до однородной массы горчичный порошок и 1 сырое яйцо ( куриное, утиное или гусиное). Для этого разбейте сырое яйцо и постепенно добавляйте в него сухую горчицу, пока масса не станет сметанообразной.

Горчица и яйцо

Тщательно втирайте смесь в волосы, равномерно распределяя её по всей длине с помощью густого гребешка. Волосы замотайте в целлофан и укутайте в тёплое полотенце. Держите маску 40-60 минут, затем смойте без использования шампуня.

Кефирное от выпадения волос

Полезные свойства кефира известны давно. Его можно просто наносить на волосы и держать 5-7 минут.

Данный продукт помогает дольше сохранять причёску, волосы становятся более гладкими, ухоженными, обретают здоровый блеск и сияние, а также помогает от выпадения волос.

Рецепт:

Соедините кефир (4 ст. ложки), 1 сырое яйцо и майонез (2 ст. ложки). Нанесите на волосы и тщательно прочешите их густым гребешком, замотайте в целлофан или оденьте полиэтиленовую шапочку. Подержите 30 минут, а затем смойте водой.

Кефир

Медово-масляная маска

Рецепт:

1 ч. ложку мёда смешайте с яйцом и растительным маслом (подсолнечное, оливковое или касторовое – 1 ст. ложку). Большой эффект даст добавление нескольких капелек витаминов А, В, Е. Такая маска поможет добиться требуемого визуального эффекта, а также оздоровит волосы. Держите её на волосах 30-40 минут и смойте.

Кокосовая маска

Молоко кокоса даёт невероятный результат, приносит пользу волосам и коже головы.

Рецепт:

Влейте немного кокосового молоко в эмалированную миску. Подождите, пока на поверхности не появится загустевший слой, снимите его ложкой. В оставшееся молоко выдавите сок 1 лимона и добавьте несколько капелек эфирного масла на свой выбор (чайное дерево, эвкалипт или др.). Тщательно перемешайте и уберите в холодильник. Оставьте до загустения, после нанесите щёточкой по всей длине волос и держите 1 час. Промойте волосы. Такая маска с кокосовым молоком придаст волосам шелковистость и силу.

Кокосовое молоко

Витаминно-масляное

Для приготовления состава сочетайте любое растительное масло и витамины, которые можно купить в ближайшей аптеке. Главное правило – отказ от использования шампуней и кондиционеров.

Южная маска без желатина

Рецепт:

Возьмите 0,5 стакана кокосового молока, свежевыжатый сок половины лимона, 1 ст. ложку оливкового масла, 1.5 ст. ложки крахмала (в лимонный сок вмешайте крахмал и разведите до однородной консистенции без комочков). Крахмал в данном случае выполняет роль выпрямителя для волос. В небольшую кастрюльку влейте лимонно-крахмальную смесь, кокосовое молоко, масло и поставьте на средний огонь.

Смесь постоянно помешивайте, не доводите до кипения, только прогрейте. Когда масса загустеет, нанесите её на чистые, влажные волосы.

Индийская

Эту маску легко приготовить в домашних условиях, так как продукты для неё найдутся в каждом доме. Она делает волосы гладкими и блестящими, оказывает увлажняющий и распрямляющий эффект.

Рецепт:

Возьмите 2 ст. ложки мёда, 1 спелый банан, 1,5 ст. ложки кокосового масла или молока. Все ингредиенты взбейте с помощью блендера, потом протрите через сито. Маска не должна быть очень жидкой. Средство нанесите на сухие волосы. Далее оберните целлофаном, затем полотенцем, держите 45 минут и смойте.

Народная

Маска для ламинирования волос без желатина поможет сделать волосы не только блестящими, но и крепкими. Для приготовления такого состава понадобится хмель и семя льна. Первый компонент даёт эффект объёма, второй – обеспечивает блеск и гладкость.

Хмель

Рецепт:

Заварите по 1 ст. ложке хмеля и льняного семени в стакане воды температурой +95° С. Настой выдержите полчаса, после чего процедите. После мытья головы опустите волосы в травяной настой, подержите в нём около 5 минут. Оставшимся количеством жидкости ополосните волосы. Для достижения постоянного эффекта применяйте маску после каждого мытья головы.

Высокий пучок на длинные волосы: особенности создания прически

Больше деталей касательно технологии окрашивания волос читайте тут

Актуальные цвета волос для обладательниц серых глаз: https://guruhair.ru/zhenskie/okrashivanie/podbor-ottenka-volos/luchshie-varianty-okrashivaniya-dlya-obladatelnic-seryx-glaz.html

Видео

Более детально домашнее ламинирование волос без желатина показано на видео ниже

Заключение

Ламинирование волос – это реальная возможность стать обладательницей красивых, ухоженных, гладких и здоровых волос. Провести процедуру ламинирования в домашних условиях вовсе не сложно. Салонные процедуры доступны не всем по причине высокой стоимости, а также потому, что не всем они подходят. Помните, что ни одно салонное средство не сравнится в пользе с маской, приготовленной в домашних условиях из натуральных ингредиентов.

guruhair.ru

Ламинирование волос дома желатином — рецепты

Для чего нужно ламинирование волос? Такой процесс образует на волосках защитную реакцию в виде пленки, которая закупоривает трещины и повреждения локонов. Так как организм подвержен влиянию различных неблагоприятных факторов, стоит задуматься о дополнительной профилактике. Процедуру ламинирования выполняют мастера в салонах красоты, но так как такое покрытие содержит в себе ряд химических элементов, оно далеко не лечит волосяной покров, а создает лишь видимость красоты. А вот если использовать желатин, совсем другое дело. Ламинирование волос с помощью желатина является актуальной процедурой, способствующей укреплению локонов, улучшению их внешнего вида и приданию здорового блеска.  Вполне можно сделать ламинирование волос дома. Об этом и поговорим в этой статье, а рецепты с желатином помогут осуществить эту процедуру любому новичку.

Факты о желатине

Желатин может быть как животного, так и растительного производства. Он содержит в себе витамины группы В. Научно доказано, что при употреблении такого рода витаминов улучшается клеточный метаболизм и ускоряется функционирование организма. Два таких признака способствуют росту и креплению волосяных луковиц.

Ламинирование волос в домашних условиях желатином: рецепты

Профессиональное ламинирование может не вылечить поврежденные локоны, а только создать непродолжительный эффект оздоровления. Поэтому, необходимо использовать такое вещество, которое имеет животное или растительное происхождение. Речь идет о желатине – это комбинация белковых элементов, которая содержится в тканях животных.
Купить продукт можно в продуктовых или бакалейных магазинах, поэтому приготовление такой маски подразумевает ее использование в домашних условиях.
Ламинирование волос дома – это идеальный вариант совмещения приятного с полезным. Вам не предстоит идти в салон и тратить огромные деньги за не полезную процедуру.

Первый рецепт

Первый вариант приготовления маски заключается в покупке сухого желатина, а также Вам потребуются:
• 3 -4 столовых ложек воды;
• любой кондиционер или бальзам для волос.

В глубокую емкость насыпаете 1 столовую ложку желатина, добавляете жидкости. Смеси необходимо немного настояться до полного набухания. Далее, следует добавить кондиционер и все тщательно перемещать до однообразного (сметанного) цвета. Кондиционера потребуется ровно столько, сколько заняла пространства полученная консистенция. Если наглядно очевидно, что желатин не растворился, то можно его немного подогреть на водяной бане.

После приготовления маски следует пройти пошаговую инструкцию:

1. Как следует вымыть корни волос шампунем, не попадая им на оставшуюся часть волосяного покрова.
2. Нанести на голову бальзам, но, уже не попадая на корни.
3. Высушить волосы полотенцем, ни в коем случае, не используя фен.
4. На влажные волосы равномерно нанести маску, не втирая ее в кожную часть.
5. После нанесения средства, поместить голову в полиэтиленовый пакет или полотенце.

Такую маску следует продержать на голове около 15 минут, прогревая на небольшой мощности феном. Далее, дать остыть волосам и продержать консистенцию еще около 30 минут. Потом, можно смело смывать голову теплой водой.
Процедуру можно выполнять еженедельно, постепенно наблюдая за изменениями. При первом нанесении, эффекта можно не увидеть, так как, изначально, волосы могли быть сильно повреждены. Но, в любом случае – это полезно очень даже полезно!

Повторяя процедуру многократно, локоны станут плотнее, крепче. Однозначно, будет замечен и рост. Желатиновое ламинирование волос в домашних условиях позволяет обезопасить локоны от воздействия негативных факторов. Во время беременности, как правило, волосы становятся более ломкими и часто выпадают. Молодым мамочкам советуют готовить и использовать такую маску, дабы быстрее восстановить свое здоровье после родов.

Второй рецепт

Второй вариант использования желатина заключается в том, что вещество можно использовать в качестве добавки в шампунь. Такая смесь обеспечивает рост объема волос. Для создания консистенции, набухший желатин в соотношении: 1 столовая ложка порошка и 3-4 столовых ложки воды, необходимо добавить в моющее средство. Домашнее ламинирование волос желатином, рецепт которого мы привели, верный способ оздоровления шевелюры. Но помните, он предполагает более частое использование, по мере необходимости мытья головы.

Читайте, какая подойдет Вам желатиновая маска для волос в домашних условиях здесь.

Преимущества домашнего ламинирования волос желатином

Преимущества ламинирования волос дома заключается в простоте и качестве. Во время ношения маски, можно заниматься домашними или рабочими делами. Тем более, такая услуга совершенно бесплатная и, главное, очень полезная. Можно представить, какая стоимость выйдет у обладательниц длинных локонов при профессиональном вмешательстве. Ведь цена услуги в салоне варьируется в зависимости от длины шевелюры. Также, салоны нацелены на задержание клиента, поэтому рекомендуют делать процедуру как можно чаще. Но, опять, химия. С каждым разом, волосы будут меньше держать эффект и больше сечься. Рецепт домашнего ламинирования волос желатином создан для того чтобы сэкономить средства и помочь ослабленным волосам, а не наоборот, испортить их структуру.

Смотрите как выглядит шевелюра на фото до и после ламинирования.

Уход после желатинового ламинирования волос

Как такового глобального ухода нет. Следует придерживаться небольшой инструкции, которая будет описана ниже.
Первое правило: не мыть голову после процедуры 1 – 2 дня. Так как это может способствовать удалению полезных элементов, которые не успели впитаться.
Второе правило: не использовать технические средства (плойка, утюжок, фен) в течении суток после нанесения желатина.
Третье правило: не стоит использовать специализированные маски для волос. Это, как минимум, безрезультатно. Желатин создает защитную пленку, которая не пропускает другие вещества.
Четверное правило: Исключите скрабы и пиллинги для кожи головы.
Пятое правило: Не стоит окрашивать волосы, пока не слезет защитный слой. Тем более, краска может не дать ожидающего эффекта.

Ложиться спать с мокрой головой довольно вредно, поэтому, если пользуетесь феном, то держите его на расстоянии 30 — 40 см от головы. Тогда сушка будет менее опасной.

Красота женщины – это красота ее волос. Для того чтобы локоны выглядели блистательно, нужен постоянный уход и оздоровительные процедуры. Ламинирование волос дома желатином является отличный вариантом для их восстановления в борьбе с сухостью и ломкостью. Простота приготовления и минимальные затраты вывели такую народную процедуру на лидирующие позиции. Большинство отзывов гласят, что такой рецепт маски самый эффективный, безопасный и доступный для всех красавиц!

Видео — Ламинирование волос дома желатином


Читайте также


pricheska-strizhka.ru

Ламинирование волос желатином в домашних условиях (отзывы, рецепты)

Процедура салонного ламинирования способна придать волосам мгновенный блеск и шелковистую структуру, но из-за высокой цены она доступна не всем. Альтернативой дорогостоящему восстановлению в домашних условиях может выступать ламинирование волос с применением желатина.

Краткое содержание:

Природа желатина

Большинству людей знакомы яркие пакетики желатина, продающиеся в каждом магазине. Но мало кто интересовался его интересным происхождением и составом.

Желатин представляет собой крупнокристаллический порошок с желтоватым оттенком, не имеющий запаха. Эта белково-пептидная смесь получается частичным гидролизом коллагена, который содержится в кожных покровах и костно-хрящевой ткани животных и рыб.

Желатин нашёл широкое применение в пищевой, фармацевтической промышленности, народной медицине, косметологии и в некоторых технических отраслях.

Польза желатина для волос

Профессиональное ламинирование в силу индивидуальных особенностей строения волосяного покрова подходит не всем. Хороший косметолог-парикмахер перед началом сеанса обязательно оценит внешний вид локонов клиентки и риск неудачного результата.

Самостоятельное проведение восстановления волос также может привести к неоднозначному исходу, поэтому нужно ознакомиться с противопоказаниями и использовать только проверенные рецепты.

И всё же плюсов и положительных мнений о результативности желатинового ламинирования волос гораздо больше, чем неудачных экспериментов.

Существует интересная версия, согласно которой впервые опробовала на себе благоприятное действие желатина обычная домохозяйка, во время кулинарных изысканий случайно испачкавшая им длинные волосы. По прошествии недолгого времени непроизвольно заламинированная прядь настолько отличалась от остальной шевелюры, что такой домашний способ ухода обрёл широкую популярность.

Действие желатина такое:

  1. Обволакивает каждый волос и создаёт защитную оболочку. Такая плёнка предохраняет от агрессивных внешних факторов (ультрафиолет, сухой воздух, низкие температуры, хлорированная вода и другие), том числе и от травмирующей горячей укладки.
  2. Разглаживает секущиеся по всей длине волосы, распрямляет вьющиеся локоны, делая их послушными.
  3. Придаёт ухоженный вид как после салонного ухода.
  4. Увеличивает объём и густоту за счёт утолщения стержней волос.

Противопоказания

Желатин – это безопасный и гипоаллергенный продукт, но при ряде особенностей и проблем с волосами, лучше от домашнего ламинирования желатином воздержаться:

  • Значительное химическое или механическое повреждение прядей. Утяжелённые стержни будут сечься и рваться по всей длине. Для начала нужно провести восстановительную терапию и желательно под наблюдением хорошего трихолога;
  • Очень длинные волосы. Корни могут не выдержать возросшей на них нагрузки, начнётся процесс выпадения здоровых прядей;
  • Кудрявые локоны. Если хочется сохранить любимые кудряшки, использовать желатиновое ламинирование не стоит, оно обладает разглаживающим эффектом;
  • Наличие микротрещин и воспалений на коже головы. Коллагеновый состав может запечатать в ранки болезнетворные микроорганизмы и вызвать нагноение. В процессе процедуры даже при здоровой коже нужно следить, чтобы маска не попадала на её поверхность.

Следует помнить, что ламинирование желатином – это не лечение и тем более не панацея, а хорошее средство ухода за волосяным покровом. Оздоровительные процедуры призваны остановить разрушение структуры прядей, их выпадение, а насыщение коллагеном придаёт ухоженный вид и внешний лоск.

Ламинирование волос подобно аналогичному воздействию на бумагу: даже упакованный в полиэтиленовую плёнку лист, если он мятый, не изменится, преобразится лишь его покрытие.

Пошаговое приготовление и нанесение классической желатиновой маски

Для начала стоит поискать удобную эмалированную или стеклянную кастрюльку с маленьким диаметром дна, иначе желатиновая смесь будет растекаться и быстрее застывать.

  • 1 столовую ложку желатина (15 г) поместить в выбранную ёмкость и постепенно влить 4–5 столовых ложек горячей воды (не кипятка!), тщательно помешивая. Накрыть крышкой и оставить для набухания на 20 минут. Приведённого количества порошка хватит на короткие пряди. Комфортное количество для своей длины можно подобрать во время повторных процедур, как правило, это двойная дозировка для средних и тройная для длинных локонов.
  • Пока порошок размягчается, тщательно помыть голову шампунем без использования бальзамов, масок и других ополаскивателей. На плохо очищенные волосы желатин ляжет плохо, запечатывая чешуйки вместе с оставшимися загрязнениями, что приведёт к ломкости и выпадению.
  • Промокнуть пряди полотенцем. Для эффективного нанесения маски волосы должны остаться влажными.
  • Остывшую смесь подогреть на водяной бане до полного растворения оставшихся комочков. Кипятить полученную массу нельзя, желатин потеряет свои свойства, и наносить его будет не только неудобно, но и неприятно. Неудачный результат домашнего ламинирования часто связан именно с этим моментом.
  • В тёплую смесь добавить половину столовой ложки привычного кондиционера или бальзама, размешать. Увеличить объём вводимого средства, если это длинные волосы.
  • Распределить желеобразную массу по всей поверхности локонов, избегая попадания на кожу головы и прикорневую зону.

Желатин быстро застывает, поэтому его необходимо периодически подогревать на водяной бане.

  • После распределения маски волосы аккуратно свернуть в нетугой пучок и скрыть под полиэтиленовой шапочкой для душа или пищевой плёнкой. Сверху утеплить мягким полотенцем или тёплой шапочкой.
  • При помощи фена необходимо периодически прогревать голову с близкого расстояния в течение получаса. Такое воздействие раскрывает чешуйки волосяного стержня и увеличивает проницаемость коллагена в его структуру. При застывании обволакивающей плёнки чешуйки плотно прижимаются обратно.
  • После прогревания оставить маску для воздействия ещё на полчаса.
  • Смывать желатин с волос только тёплой или прохладной водой без использования косметических средств. Излишек застывшей массы удаляется без усилий.

Чтобы дополнительно закрепить нанесённый желатин, волосы желательно ополоснуть свежим лимонным раствором (половинка цитруса на литр воды).

Рецепты масок для ламинирования

Укрепляющая

Ингредиенты:

  • Желатин – 1 столовая ложка;
  • Горчица – 1 столовая ложка;
  • Яичный желток – 1 штука;
  • Бесцветная индийская хна – 1 столовая ложка;
  • Вода – 6 столовых ложек.

Приготовить основу из желатина аналогично классическому рецепту. Аккуратно вмешать оставшиеся составляющие, подливая дополнительное количество воды, если масса получается излишне густой. Порядок действий при нанесении маски такой же, как указано выше.

Травяная

Ингредиенты:

  • Желатин – 1 столовая ложка;
  • Травяной отвар – 4–5 столовых ложек.

Для обладательниц тёмных волос подходит концентрированный настой крапивы, светлых – ромашки. Для создания маски достаточно заменить воду в классическом рецепте на отвар трав.

Для сухих волос

Ингредиенты:

  • Желатин – 1 столовая ложка;
  • Вода – 4–5 столовых ложек;
  • Яблочный уксус – 1 десертная ложка;
  • Эфирное масло – 1–2 капли.

Время воздействия – около получаса.

Для нормальных волос

Ингредиенты:

  • Желатин – 1 столовая ложка;
  • Вода – 4–5 столовых ложек;
  • Выжимка из алоэ веры – 1 столовая ложка;
  • Измельчённая петрушка – 1–2 чайных ложки.

Зелень предварительно измельчить при помощи блендера.

Время воздействия – около 1 часа.

Для жирных волос

Ингредиенты:

  • Желатин – 1 столовая ложка;
  • Свежевыжатый лимонный сок – 4–5 столовых ложек;
  • Яичный желток – 1 штука;
  • Питательная косметическая маска – половина столовой ложки.

Зелень предварительно измельчить при помощи блендера.

Время воздействия – 1 час.

Витаминная маска для ускорения роста

Ингредиенты:

  • Желатин – 1 столовая ложка;
  • Вода – 3 столовые ложки;
  • Димексид – 1 столовая ложка;
  • Жидкие витамины А и Е (продаются в аптечной сети) – по 1 капсуле;
  • Пантенол – немного.

Предварительно многокомпонентный состав нужно протестировать на предмет возникновения аллергической реакции.

От выпадения медово-цитрусовая

Ингредиенты:

  • Желатин – 1 столовая ложка;
  • Вода – 3–4 столовые ложки;
  • Свежий мёд – 2 столовых ложки;
  • Яичный желток – 1 штука;
  • Сок лимона или грейпфрута – 1 чайная ложка.

С осторожностью применять девушкам с реакцией на цитрусовые и мёд.

Время воздействия – около получаса.

Желатиновый шампунь

Ингредиенты:

  • Желатин – 2–3 столовых ложки;
  • Многосоставный травяной отвар (ромашка, корень лопуха, крапива) – полстакана;
  • Любой шампунь – 2 столовых ложки.

Такое моющее средство хранить нельзя. Нанести на волосы, выдержать 10–15 минут и смыть тёплой водой.

Хлебно-молочная

Ингредиенты:

  • Желатин – 1 столовая ложка;
  • Молоко – 2/3 стакана;
  • Чёрный хлеб – 100 грамм;
  • Лимонный сок – 1 чайная ложка.

Хлеб нужно вымочить в молоке и взбить блендером, потом соединить с подготовленной желатиновой основой и соком лимона.

Увлажняющая масляная

Ингредиенты:

  • Желатин – 1 столовая ложка;
  • Вода – 1/3 стакана;
  • Бальзам или кондиционер – 2 столовых ложки;
  • Крупнокристаллическая морская соль – 1 чайная ложка;
  • Касторовое масло – 1 чайная ложка;
  • Репейное масло – 1 чайная ложка.

Время воздействия – 1–2 часа.

Практические рекомендации

  • Желатин достаточно быстро смывается после первого опыта, но коллагену свойственно накапливаться, из раза в раз заполняя все пустоты и разрывы в структуре волос. Поэтому ламинирование придётся повторить не один раз, чтобы получить лучший результат.
  • Если специфический запах желатина вызывает раздражение, можно добавить в него 2–3 капли любимого эфирного масла.
  • Перед первым ламинированием можно глубоко очистить волосы с помощью маски с белой глиной. Для этого её нужно развести 2,5-процентным кефиром до густоты сметаны, распределить по локонам, утеплить и оставить для воздействия на 20–30 минут. После мытья шампунем можно приступать к домашнему ламинированию желатином.
  • Чтобы сделать волосы здоровыми и красивыми, одних масок недостаточно. Нужно питать пряди изнутри, добавляя в свой ежедневный рацион полезные для их роста продукты.
  • Желатин можно заменить аналогом – агар-агаром, обладающим сходными свойствами. Различие состоит лишь в том, что последний имеет растительное происхождение и производится из морских водорослей. При приготовлении масок с агар-агаром желеобразную массу нужно нагревать сильнее.

Уход после домашнего ламинирования

  • После проведённого сеанса специальный уход за волосами не требуется. Главная цель – не допустить быстрого смывания образовавшейся защитной оболочки, иначе процедура окажется бессмысленной. Для этого нужно исключить использование шампуней, бальзамов, масок и других косметических средств с пилинговым действием.
  • Ламинированные волосы нельзя растирать и закручивать полотенцем, расчёсывать гребнем с грубой натуральной щетиной.
  • Через неделю понравившийся рецепт желательно повторить. Далее ламинирование проводится по мере необходимости.

Красивые и ухоженные волосы – это постоянный труд. Любые сбои в человеческом организме, авитаминозы, заболевания отражаются на менее жизненно необходимых органах: волосах, ногтях, зубах. Их регенерация – это долгий и затратный процесс, поэтому лучше проводить профилактические меры: питать, поддерживать, защищать.

Понравилось? Поделись с друзьями!

Вам будет также интересно

Post navigation

infoklan.ru

20Ноя

Подкожный прыщ – причины, симптомы, лечение, как избавиться, мазь, белые, красные, средство, профилактика, видео, маски, виды, отзывы

причины, симптомы, лечение, как избавиться, мазь, белые, красные, средство, профилактика, видео, маски, виды, отзывы

В статье обсуждаем подкожные прыщи на лице. Рассказываем о белых и красных подкожных прыщах, причинах их появления. Вы узнаете, как избавиться в домашних условиях от прыщей, какое лечение наиболее эффективно и какие средства, кремы и мази лучше всего использовать.

Причины подкожных прыщей на лице

Подкожные прыщи — заболевание, с которым могут столкнуться как молодые, так и взрослые люди. Основной причиной образования внутренних прыщей является воспалительный процесс в сальных протоках, находящегося в толще кожи.

Такое состояние возникает в результате повышения количества андрогенов (мужских половых гормонов) в организме. В дальнейшем это приводит к усиленной выработке кожного сала, которое, скапливаясь в выводных сальных протоках, образует благоприятную среду для развития бактерий, питающихся этим салом. Что и приводит к развитию воспаления.

Омертвевшие клетки поверхности кожи закупоривают выход сальных желез. Продолжающиеся воспалительные процессы и заражение пораженной области способствуют образованию красного и твердого на ощупь уплотнения, которые называется подкожным прыщом.

Основными факторами, которые могут спровоцировать появление внутренних прыщей, являются:

  • гормональный дисбаланс у женщин, возникающий на фоне полового созревания, беременности, грудного вскармливания, приема гормональных контрацептивов и препаратов, менопаузы, а также при наличии нейроэндокринных и венерических недугов;
  • сбои в работе сальных желез;
  • переохлаждение;
  • ускоренный рост волосяных фолликул;
  • чрезмерное использование пилингов;
  • болезни кожи;
  • слабый иммунитет;
  • неправильный или недостаточный уход за кожей;
  • несбалансированное питание с большим употреблением сладкой, мучной, жирной продукции;
  • наследственность;
  • частые стрессы;
  • наличие вредных привычек;
  • демодекс (подкожный клещ).

Виды подкожных прыщей

Классификация внутренних прыщей подразделяется следующим образом:

  • белые — возникает под кожей, внутри него пустота, наполненная гноем;
  • красные — прыщ с нагноением, которые отекает, увеличивается в размере и возвышается над дермой.

Типы прыщей:

  • Закрытые комедоны — представляют собой скопление подкожного сала, у которого нет возможности выйти. Выглядят как бугорки, возвышающиеся над поверхностью кожи.
  • Папула — воспалительный прыщ, достигающий в диаметре 3 см. Появляется на месте закрытого комедона.
  • Пустулы — белые подкожные прыщи.

Симптомы подкожных прыщей на лице

Образование внутреннего гнойного прыща внешне проявляются в форме небольшого твердого нароста белого или красного цвета, который возвышается над поверхностью кожи. По мере созревания прыщ становится интенсивно красным, а при надавливании на него появляется боль. Размер красного подкожного прыща способен достигать как нескольких миллиметров, так и несколько сантиметров.

Часто при больших гнойных скоплениях усиливается рост прыщей. Если своевременно не приступить к лечению, то в дальнейшем это чревато образованием крупных узлов, делающих кожу бугристой с некрасивым красноватым цветом. Как правило, такие образования локализуются в зонах, которые больше всего подвержены развитию воспалений, а именно:

  • лицо;
  • руки;
  • плечи;
  • спина;
  • шея;
  • грудь.

Красные прыщи могут продолжительное время не образовывать гнойные пустулы, вместо этого вызывая зуд, дискомфорт при нажатии. Если подкожный прыщ вызван наличием подкожного клеща, то ярко-красные внутренние уплотнения имеют сильное распространение, сопровождаются шелушением кожи и сильным зудом.

Помните, успех лечения подкожных прыщей напрямую зависит от того, правильно ли была выявлена причина их появления, оказана ли своевременная терапия.

Диагностика

Существует определенный список болезней, которые вызывают образование подкожных прыщей. Вот они:

  • Дерматологические заболевания, например, золотистый стафилококк.
  • Болезни ЖКТ, вызывающие нарушения выведения вредных веществ из организма, констипацию.
  • Нехватка витаминов в организме.
  • Заболевания печени — прыщи появляются на стопах.
  • Проблемы с половой системой вызывают образование сыпи подкожных прыщей вокруг рта.
  • Сбои в работе выделительной системы, из-за чего возникают отеки — прыщи локализуются на пальцах.
  • Заболевания эндокринной системы — в этом случае внутренние прыщи локализуются на подбородке.

В некоторых случаях появление прыщей может свидетельствовать о простуде. Нередко подкожные прыщи образуются у людей, переболевших гайморитом, в этом случае высыпания находятся за ушами, на носу и скулах.

У мужчин старше 35 лет прыщи на ладонях и по всему телу могут означать проблемы с простатой. А вот внутренний прыщ на носу свидетельствует о проблемах с сердечно-сосудистой системой.

Большинство специалистов склоняются к мнению, образование подкожных прыщей связано с нарушениями работы пищеварительной и эндокринной систем. Поэтому важно не заниматься самолечением, а своевременно обращаться за помощью к врачу.

Последствия

Помимо болезненных ощущений, которые вызывают подкожные прыщи во время прикосновения к ним, подобные высыпания негативно сказываются на внешнем виде их обладателей. Подкожные прыщи становятся причиной различных комплексов, использования большого количества разнообразной косметики с целью уменьшить видимость пустул. К тому же неправильное лечение наносит еще один непоправимый урон коже, так как на ней остаются пятна и рубцы.

На вопрос “Как выдавить подкожный прыщ на лице?” ответ один — никак! Ни в коем случае не пытайтесь при помощи выдавливания убрать косметический дефект, так как из-за бактерии начинают распространяться еще быстрее. И это приводит к образованию новых внутренних прыщей.

Многие специалисты не рекомендуют убирать подкожные прыщи с помощью косметологических процедур. Связано это с тем, что такие процедуры представляют обычное выдавливание прыщей.

Лечение подкожных прыщей на лице

Терапевтические мероприятия по устранению пустул на лице зависят от степени поражения дермы. Всего выделяют 3 стадии поражения, о которых мы расскажем ниже.

Первая стадия

К первой (начальной) стадии относится наличие на лице до 10 прыщей, в этом случае лечение проводится наружно. Применяются косметические средства, действие которых направлено на уменьшение выработки кожного сала, устранение гиперкератоза и нейтрализацию микробов.

К этим средствам можно отнести очищающие и матирующие гели, тоники. Вылечить угревую сыпь можно при помощи гели Дифферин. При этом помните, использовать косметические средства можно только после одобрения дерматолога и косметолога.

Вторая стадия

Вторая (средняя) стадия поражения диагностируется в случае наличия на лице 10-40 пустул. В этом случае назначается внутренняя и внешняя терапия. Под внешним лечением подразумевается применение гелей и тоников.

Что касается внутренней терапии, то в этом случае специалист индивидуально подбирает гормональные контрацептивные препараты, в которых одним из основных действий является борьба с угревыми высыпаниями. Гормональное средство помогает снизить уровень мужских половых гормонов.

Дополнительно назначается внутренний прием антибиотиков, например, Доксициклина (следует принимать в течение 90 дней). Такая продолжительность приема обусловлена процессом обновления кожи (1 раз в 4 недели). Для того чтобы лицо стало чистым, гладким и красивым, должно пройти 3 обновления кожного покрова.

Третья стадия

Третья степень поражения угревой сыпью диагностируется в случае наличия на лице более 40 пустул, то есть, когда практически все лицо усыпано прыщами. В таком случае терапия носит серьезный характер.

Специалист назначает внутренний прием препарата ретиноевой кислоты. Таким лекарственным средством является Роаккутан, который не дает выходить салу из сальных желез, вследствие чего микробы лишаются своей “пищи”, а также он провоцирует высушивание дермы. Как показывает практика, Роаккутан дает потрясающий результат, но использоваться он должен только после назначения врача.

Наружное лечение при 3 стадии заболевания отсутствует.

Салонные процедуры для лечения подкожных прыщей на лице

Если вы уверены, что только салонные процедуры эффективны для лечения пустул, то необходимо знать, какие именно из них использует косметолог:

  • физиотерапевтические и аппаратные методы — применимы только при 1 и 2 стадиях поражения;
  • фототерапия — помогает ускорить регенеративные процессы в клетках;
  • микродермабразия — убирает омертвевшие клетки кожи, улучшает циркуляцию крови, регенеративные и восстановительные процессы;
  • лазерная шлифовка — при помощи луча лазера удаляются омертвевшие клетки эпителия, улучшается обмен веществ в тканях, ускоряются восстановительные процессы;
  • elos-терапия — на воспаленные участки кожи воздействуют импульсы голубого сечения;
  • мезотерапия — помогает снять воспаление и восстанавливает кожу;
  • озонотерапия — способствует устранению отеков и воспаления, уничтожает болезнетворные микроорганизмы, снимает боль, активизирует выработку коллагеновых и эластиновых волокон при помощи кислорода;
  • кислотный пилинг — удаляет омертвевшие слои эпителия, повышает эластичность кожи и ускоряет регенерационные процессы.

Как выдавить подкожный прыщ

Мы не рекомендуем самостоятельно выдавливать пустулы на лице, так как неправильное проведение процедуры может спровоцировать ухудшение состояния. Если же вы считаете выдавливание самым эффективным методом устранение внутренних прыщей, то соблюдайте 4 правила:

  1. Обработайте лицо и руки антисептическим средством.
  2. Возьмите стерильную иголку (предварительно ее 20 минут прокипятите, после чего обработайте спиртом). Проколите прыщ иголкой посередине.
  3. Намотайте на указательные пальцы обеих рук стерильную марлю. Надавите на прыщ с 2 сторон.
  4. Протрите прыщ и дерму вокруг него спиртом.

После выдавливания обработайте кожу лица гелем Банеоцин, который устранит имеющиеся бактерии и не допустит появления новых.

Мази от подкожных прыщей

Эффективно лечить подкожные прыщи при помощи различных мазей. Самыми действенными являются:

  • Цинковая;
  • Вишневского;
  • Ихтиоловая.

Давайте подробнее рассмотрим каждое средство, чтобы выяснить, какое вам лучше всего подойдет.

Цинковая мазь

Эта мазь содержит вазелин и оксид цинка. Средство оказывает антисептическое воздействие, снимает раздражение и воспаление. Цинк помогает регулировать выделение подкожного сала, способствует обновлению клеток организма, подсушивает.

Мазь действует достаточно просто: при попадании на дерму она блокирует процессы выделения жидкости из воспаленных областей. При этом она создает защитную пленку. Средство необходимо наносить 2-3 раза в день тонким, но сплошным слоем.

Мазь не надо смывать. Первый результат вы сможете увидеть уже через несколько дней, продолжительность лечения составляет неделю. Преимуществом цинковой мази является доступная цена.

Ихтиоловая мазь

Это средство обладает дезинфицирующими свойствами. Основным действующим веществом является ихтиол, который помогает снять воспаление, обезболивает, а также оказывает противомикробное воздействие.

После нанесения мази на кожу ихтиол сразу же начинает действовать. Он раздражает нервные окончания, благодаря чему улучшается кровообращение. После применения мази хорошо заметны регенеративные процессы.

Средство имеет смолистую структуру, и эта особенность помогает “вытягивать” гной из прыщей, что позволяет снять болезненность и обеззаразить. Пустулы мазь выталкивает и засушивает, препятствуя развитию воспалительных процессов.

Несмотря на всю пользу мази, ее нужно применять осторожно. Наносите только точечно и после консультации со специалистом. У мази специфический запах, который не каждому понравится.

Если у вас большие подкожные прыщи на лице, то можете попробовать компресс с ихтиоловой мазью. Нанесите средство плотным слоем на болезненный пустул, сверху поместите ватный диск и закрепите его пластырем. Выполняйте процедуру на ночь, с утра пластырь отклейте. Такой компресс позволяет вытянуть гной из прыща.

Мазь Вишневского

По своим свойствам она напоминает ихтиоловую мазь, но есть некоторые отличия. Мазь содержит касторовое масло, ксероформ и березовый деготь. Эти вещества помогают заживить прыщи и ускорить регенерацию кожи. У средства специфический аромат.

Мазь Вишневского действует необычно. После ее нанесения на пустулы они согреваются, а воспаление усиливается. Такое воздействие способствует ускорению созревания прыща и его быстрому прохождению.

Использовать средство можно несколькими путями. Мазь можно наносить на воспаленный участок, а спустя полчаса смыть ее теплой водой.

Также в борьбе с подкожными прыщами эффективно применение компрессов. Нанесите мазь тонким слоем на марлю, после чего приложите ткань к пораженной области. Желательно выполнять эту процедуру на ночь.

Некоторые люди экспериментируют с мазью Вишневского, нанося ее тонким слоем на все лицо. Мы не рекомендуем это делать, так как подобная процедура может спровоцировать тотальное воспаление всех прыщей, что приведет к ухудшению внешнего вида.

Народные средства для лечения подкожных прыщей

Народная медицина предлагает множество средств, которые помогают справиться с пустулами. Их применение возможно только после разрешения врача и отсутствия аллергии на продукты, применяемые в рецептах.

Хорошо зарекомендовали себя следующие средства:

  • Йод — обрабатывайте им пустулы на лбу и щеках. Но не перебарщивайте, так как в этом случае рискуете получить ожоги.
  • Синтомициновая эмульсия — смешайте с теплой кипяченной водой, после чего приложите к пораженным участкам кожи. Систематическое применение эмульсии помогает заживить прыщи.
  • Сок лимона с водой — для приготовления тоника используйте только кипяченую воду. Разведите сок лимона с водой в соотношении 1 к 1, например, 10 мл сока лимона и 10 мл воды. Использовать чистый лимонный сок запрещено, так как его применение будет болезненным, если на коже есть открытые прыщи.
  • Дегтярное мыло — позволяет подсушить кожу, умывайтесь им по утрам.
  • Компрессы с алоэ — способствуют устранению белых подкожных прыщей. Срежьте толстый лист алоэ, поместите его на 12 часов в холодильник. Затем нарежьте алоэ тонкими полосками, которые прикладывайте к воспаленным участкам, сверху наклейте пластырь. Такая процедура способствует выведению гноя уже через несколько дней.
  • Настойка календулы на спирту — можно использовать при 1 стадии поражения. Смазывайте настойкой прыщи до тех пор, пока они не пройдут.
  • Аспирин — устраняет воспаление и улучшает состояние кожи. Дважды в неделю точечно смазывайте прыщи смесью из аспирина и воды (консистенция должна напоминать кашу). Средство не нужно смывать с кожи.
  • Масло чайного дерева — сильный природный антибиотик, позволяющий эффективно справляться с пустулами. Наносите его точечно на прыщи 2 раза в день.
  • Картофель — примочки с сырым картофелем помогают вытянуть гной из подкожных прыщей. Натрите картофель на мелкой терке, полученную кашицу поместите на воспаленные участки. Сверху приложите марлю и закрепите все пластырь. Спустя несколько часов смойте состав.

Рецепты отваров от подкожных прыщей

В борьбе за красивую кожу эффективно зарекомендовали себя различные отвары, рецепты которых приведены ниже.

Отвар крапивы

Ингредиенты:

  • вода — 200 мл;
  • сухая крапива — 2 ст.л.

Как приготовить: Залейте крапиву кипятком. Настаивайте средство полчаса.

Как использовать: Регулярно пейте отвар до тех пор, пока состояние кожи не улучшится.

Результат: Отвар на основе крапивы способствует выведению шлаков и токсинов из организма, улучшает обмен веществ.

Отвар березовых почек

Ингредиенты:

  • вода — 250 мл;
  • березовые почки — 10 г.

Как приготовить: Высыпьте березовые почки в кастрюлю, залейте их кипятком. Поставьте состав на слабый огонь, кипятите в течение 5 минут. Снимите емкость с плиты, хорошенько укутайте. Настаивайте 3 часа, после чего процедите.

Как использовать: Полученным отваром ежедневно протирайте кожу, также делайте примочки на воспаленные участки 2-3 раза в день.

Результат: Устранение воспаления и болезненных ощущений при красных подкожных прыщах.

Солевые примочки

Примочки с солью способствуют быстрому вызреванию прыщей. Для их приготовления используйте нижеприведенный рецепт.

Ингредиенты:

  • соль — 2 ст.л;
  • вода — 1 стакан.

Как приготовить: Высыпьте соль в кастрюлю, залейте водой. Поставьте емкость на огонь, вскипятите. Немного остудите (температура воды должна быть терпимой для вашей кожи).

Как использовать: Смочите ватный диск в солевом составе, затем поднесите его к воспаленному участку. Держите до полного остывания примочки. Повторяйте процедуру 2-3 раза в день.

Рецепты масок от подкожных прыщей

Применение различных домашних масок способствует очищению кожи, уменьшению воспаления и подсушиваю прыщей. Ниже представлены самые популярные рецепты.

Глиняная маска

Ингредиенты:

  • белая или голубая глина — 2 ч.л;
  • молоко — 3 ст.л;
  • тальк — 2 ч.л.

Как приготовить: Смешайте компоненты до получения однородной пастообразной массы. Молоко используйте комнатной температуры.

Как использовать: Нанесите состав на очищенную кожу лица. Спустя 20 минут смойте водой комнатной температуры.

Маска с глиной, лимоном и настойкой календулы

Ингредиенты:

  • белая глина — 60 г;
  • настойка календулы (на спирту) — 1 ст.л;
  • сок лимона — 3 ч.л.

Как приготовить: Глину залейте настойкой, перемешайте, добавьте лимонный сок. Снова хорошенько перемешайте.

Как использовать: Маску нанесите на чистую кожу лица. Через 20 минут смойте.

Маска с глиной и дрожжами

Ингредиенты:

  • белая глина — 2 ч.л;
  • сухие дрожжи — 2 ч.л;
  • теплое молоко — 50 мл;
  • мед — 3 г.

Как приготовить: Смешайте глину, дрожжи, затем влейте молоко, перемешайте. Полученный состав должен напоминать негустую сметану. Влейте жидкий мед, снова перемешайте.

Как использовать: Нанесите маску на чистую кожу лица, спустя 20 минут смойте теплой водой.

Дрожжевая маска

Ингредиенты:

  • живые дрожжи — 50 г;
  • сок лимона — 3 капли;
  • вода — 70 мл.

Как приготовить: Разведите дрожжи в воде до консистенции кашицы. При необходимости добавьте большее количество воды. Влейте сок лимона, перемешайте.

Как использовать: Нанесите маску на чистую кожу лица. Дождитесь ее полного высыхания, затем смочите ее немного водой и снимите легкими массажными движениями. Делайте такую маску дважды в неделю.

Маска с яичным белком

Ингредиенты:

  • сок лимона — 1 ч.л;
  • яичный белок — 1 шт.

Как приготовить: Взбейте белок до стойкой пены, влейте сок лимона.

Как использовать: Нанесите маску на чистое лицо. Спустя 20 минут смойте.

Результат: Маска устраняет жирный блеск, подсушивает кожу, оказывает регенеративное воздействие.

Кстати, узнайте и о других рецептах масок от прыщей.

Профилактика

Предотвратить появление подкожных прыщей легче, чем их вылечить. Для ускорения лечения и предотвращения образования пустул придерживайтесь правильного питания и здорового образа жизни. Избавьтесь от вредных привычек, занимайтесь спортом и по возможности регулярно совершайте пешие прогулки.

Начните правильно ухаживать за кожей. Используйте очищающие и матирующие гели для умывания. Смывайте косметику перед сном. Периодически готовьте домашние тоники и отвары для ухода за кожей лица.

Во время лечения откажитесь от использования декоративной косметики, особенно это касается тонального крема и пудры, которые забивают поры и мешают оттоку кожного сала. Если у вас жирная кожа, склонная к высыпания, то рекомендуется полностью отказаться от использования тонального крема и пудры.

Не занимайтесь самолечением! Все препараты, как и народные средства, должны быть применены только после разрешения врача.

Отзывы

Ниже представлены отзывы людей, которые использовали различные средства для удаления подкожных прыщей на лице.

Николай, 32 года

Подкожные прыщи на лице — проблема, знакомая мне с юношества. Раньше я сильно комплексовал по этому поводу, боялся знакомиться с девушками. Потом решил посетить дерматолога и косметолога. Специалисты порекомендовали мне ежедневно умываться дегтярным мылом, делать маски с яичным белком, глиной. Примерно через полгода я заметил, что кожа стала чище, а прыщи исчезли.

Юлия, 25 лет

Последние несколько лет пытаюсь справиться с подкожными прыщами на лице. Выдавливала их, после этого прыщи начали появляться с удвоенной силой. Применяла различные народные средства, потом решила посетить эндокринолога. Оказалось, что дело в гормональном сбое. Пропила курс рекомендуемых препаратов, прыщи прошли.

Мы желаем вам чистой и здоровой кожи, а также поменьше болеть! Добавляйте наш сайт в закладки, чтобы быть в курсе полезных статей на тему красоты и здоровья.

Видео: Избавление от подкожных прыщей

o-tele.ru

как избавиться в домашних условиях, чем намазать?

Высыпания на лице или теле доставляют нам немало проблем. Это не только портит внешность, но часто вызывает и физические страдания, особенно если у вас появился большой подкожный прыщ, как шишка. Как избавиться, чем намазать его? Ведь в некоторых случаях просто нет возможности обратиться к врачу за помощью. Рецептов для избавления от прыщей множество, но, применяя их, следует соблюдать особую осторожность, и об этом мы поговорим далее в статье.

Как возникает подкожный прыщ

Итак, вы обнаружили, что на теле появился большой подкожный прыщ, как шишка. Как избавиться от него? Чтобы правильно лечиться, нужно хорошо понимать, что именно происходит в данный момент в организме. Давайте и мы выясним, каким образом возникают названные прыщи.

Для защиты эпидермиса от воздействия микробов, а также для смягчения поверхности кожи и волосков, растущих на ней, в организме человека вырабатывается кожное сало. Оно выделяется через специальные сальные железы, но иногда в их просвете образуются сгустки, которые нарушают этот процесс и позволяют размножаться бактериям и микробам. Так начинается воспаление. Снаружи это проявляется в виде красных болезненных бугорков, которые медленно увеличиваются в размерах, доставляя массу неприятных ощущений. И часто время от начала образования прыща до его созревания исчисляется в неделях.

Причины появления прыщей

Медленно созревая, описываемое новообразование растет, заставляя вас мучительно раздумывать: «Надо же, какой подкожный прыщ – как шишка! Как избавиться от этого кошмара?» И чаще всего человек в таких условиях решается на радикальные меры – выдавить и все! Но как раз именно это – очень неосторожное, более того, легкомысленное решение. Ведь причины появления прыщей могут быть самые разные:

  • недостаточное соблюдение правил гигиены и ухода за кожей;
  • нарушения гормонального фона;
  • усиленное размножение патогенной микрофлоры, обитающей на коже;
  • недостаточное или несбалансированное питание;
  • нарушения деятельности ЖКТ;
  • аллергическая реакция и т. п.

А значит, и подход к лечению должен быть разным в каждом конкретном случае. К тому же, даже успешно выдавив один прыщ, вы не исцелитесь: новые появятся очень скоро, а если вы к тому же занесете инфекцию, то проблема перерастет в серьезный воспалительный процесс, а на коже останутся безобразные рубцы, от которых, кстати, избавиться будет намного сложнее. Так что же делать?

Появился подкожный прыщ, как шишка – как избавиться?

Фото, демонстрирующие рассматриваемые нами дефекты кожи, вряд ли можно назвать приятными. А если еще добавить испытываемый человеком дискомфорт при прикосновении к проблемному участку (а иногда даже и прикасаться не нужно – воспаленное место и так побаливает), то не будет ничего удивительного в том, что страдалец желает как можно скорее избавиться от противного бугорка. Однако заниматься самодеятельностью крайне не рекомендуется! Как уже говорилось выше, истинную причину появления у вас прыщей может назвать только врач-дерматолог после проведения необходимых обследований. Он же назначит и адекватную терапию. И часто лечение сводится не только к борьбе с кожными высыпаниями, а охватывает и основной недуг. Поэтому приготовьтесь к тому, что эффект не будет быстрым, зато, избавившись от основной проблемы, вы обеспечите себе чистую и здоровую кожу.

И, как правило, врач не только назначает лекарственные средства, но и четко обозначает правила, которым нужно следовать в дальнейшем.

  1. Обязательная обработка антисептиками пораженной области и обеспечение необходимой гигиены тела.
  2. Исключение из рациона жирной, острой и копченой пищи.
  3. Женщинам предлагают отказаться от косметики, закупоривающей поры.

Если же у вас нет возможности обратиться к специалисту, можно прибегнуть и к домашним средствам (придерживаясь заодно и перечисленных выше правил).

Как лечить прыщи дома

Если выскочил плотный подкожный прыщ (как шишка), как избавиться в домашних условиях от него, расскажут многие публикации на эту тему. Главное – быть осторожными и не переусердствовать.

Так как большие прыщи созревают очень медленно, то чтобы ускорить процесс и вытянуть гной, врачи советуют применять ихтиоловую мазь, мазь Вишневского или «Левомеколь». Пораженный участок смазывают одним из перечисленных средств, а сверху прикрывают кусочек ватки или бинта и заклеивают пластырем. Этот компресс лучше всего делать на ночь.

Весьма эффективным может оказаться и обычный лист алоэ. Его прикладывают к прыщу разрезанной частью и фиксируют пластырем.

Довольно действенными оказываются солевые примочки. Для них в стакане закипающей воды разводят 2 ст. л. соли и, слегка остудив, прикладывают с помощью ватного тампона к воспаленному участку. Кстати, данную процедуру следует делать несколько раз в день.

Прыщи советуют также протирать спиртовой настойкой прополиса. Но прикладывать ватку с ней к образованиям надолго не стоит – можно получить ожог и без того воспаленного участка кожи.

Что делать, если прыщи проявились на спине

В некоторых случаях возникновение высыпаний оказывается особенно проблематичным, например, если на спине у вас появился болезненный подкожный прыщ, как шишка. Как избавиться?

На спине довольно трудно наносить на кожу специальные мази или делать примочки (конечно, если у вас нет дома надежного помощника). В таких случаях обычно рекомендуют принимать ванны с отваром ромашки и морской солью, а внутрь назначаются пивные дрожжи. Их выпускают как в сухом, так и в жидком виде. Жидкие считаются более эффективными. Для того чтобы избавиться от фурункулеза, их принимают в течение месяца 3 раза в день за 15 минут до еды. И хотя этот продукт не имеет никаких противопоказаний, все же будет лучше, если вы предварительно проконсультируетесь у врача.

Кстати, для борьбы с высыпаниями на лице, а также при жирной и пористой коже используют маски из пивных дрожжей – они помогают урегулировать выработку сала и обеззараживают поверхность кожи. Таким образом, вы можете не беспокоиться, что у вас появится подкожный прыщ (как шишка).

Как избавиться на щеке и всем теле от высыпаний?

Занимаясь лечением подкожных прыщей, следует помнить, что лечение должно быть комплексным. То есть, пользуясь одними лишь ванными с лекарственными травами или мазями, вы не добьетесь желаемого результата. Процедуры должны сочетаться и комбинироваться так, чтобы эффект оказался максимальным.

Например, что делать, если выскочил на спине подкожный прыщ, как шишка? Как избавиться от него? Проблема усугубляется тем, что кожа здесь грубее, чем на лице, кроме того, места воспаления постоянно раздражаются вследствие контакта с одеждой. Выход один – попытайтесь действовать сразу в нескольких направлениях: ванночки, примочки, компрессы, соблюдение правил гигиены, использование мазей.

Как добиться хорошего эффекта от лечения прыщей

Итак, давайте еще раз повторим, что делать, если у вас появляется подкожный прыщ, как шишка. Как избавиться от новых высыпаний?

  • Носите вещи из натуральных тканей, избегайте жесткой и раздражающей кожу одежды, толстых швов и жестких лямок.
  • Принимайте описанные ванны, а мытье всегда начинайте с волос, чтобы не вызвать закупорку пор веществами, входящими в шампунь и кондиционер.
  • Не пользуйтесь слишком жесткой мочалкой, но и очень мягкая вам не нужна.
  • Не увлекайтесь солярием и солнечными ваннами, избегайте массажных масел.
  • Принимайте пивные дрожжи и ешьте больше продуктов, содержащих клетчатку.
  • И, конечно же, протирайте проблемные места салициловым спиртом и наносите на них противовоспалительные мази.

При достаточном терпении и упорстве вы достигнете хороших результатов.

fb.ru

Подкожные прыщи на лице и подбородке как шишки: как избавиться

Прыщи на лице или разных частях тела нередко являются последствием внутренних нарушений, возникающих из-за погрешностей в образе жизни, воздействия неблагоприятных факторов или развивающихся заболеваний. Одной из таких проблем являются подкожные образования, которые представляют собой не просто неприятный эстетический дефект, но и возможный симптом патологических процессов, протекающих в организме.

Статьи по теме

Что такое подкожные прыщи

Процесс образования подкожников напрямую связан с чрезмерной выработкой кожного сала, накапливающегося в сальных протоках. Оно является питательной средой для бактерий, размножающихся внутри сальных желез и провоцирующих подкожное воспаление. В результате воспалительного процесса на коже появляется твердый шарик (шишка), который болит при надавливании и, в отличие от таких кожных высыпаний, как прыщи или угри, не выдавливается обычным способом.

Воспаление поражает внутренние слои кожи, а ее поверхностный ороговевший слой создает препятствие для нормальной очистки сальных протоков. По этой причине избавиться от подкожных прыщей сложно, будь то мелкие белые высыпания или один большой воспаленный подкожник. Такие образования располагаются в глубоких слоях кожи и «созревают» очень долго, а потому вывести из них скопления кожного сала и гноя обычными способами нельзя.

Причины появления

Разобравшись, что такое подкожные прыщи и каков механизм их образования, необходимо выяснить, от чего они возникают. Основной причиной появления таких высыпаний является нарушение процесса салоотделения, а оно развивается под воздействием целого ряда внутренних патологий или внешних неблагоприятных воздействий. Почему появляются подкожники? Специалисты называют следующие факторы, способствующие их образованию или провоцирующие его:

  • неправильный или недостаточный уход за кожей;
  • гормональный дисбаланс, связанный с половым созреванием, беременностью, приемом контрацептивов или эндокринными заболеваниями;
  • перегрев или переохлаждение организма;
  • неправильное питание;
  • злоупотребление пилингом или загаром;
  • нарушения в работе ЖКТ;
  • сниженный иммунитет;
  • нарушение обмена веществ;
  • наследственная предрасположенность;
  • гинекологические заболевания;
  • подкожный клещ;
  • вредные привычки (употребление табака, алкоголя).

На лице

Проблемы с кожей лица, проявляющиеся в виде подкожных прыщей, нередко указывают на гормональные сбои в организме:

  1. Если на лице появились маленькие бугорки, которые долго не проходят, это может быть следствием развивающихся эндокринных патологий или временного гормонального дисбаланса, обусловленного естественными причинами (переходный возраст, беременность).
  2. У женщин белые прыщики на лице способны возникать при нарушении работы яичников, вызванном поликистозом. В этом случае они локализуются на подбородке и снизу на щеках.
  3. У людей с жирной или плотной кожей прыщи внутренние на лице появляются из-за чрезмерной выработки кожного сала и могут располагаться в любых местах – на лбу, носу, скулах, подбородке.
  4. Болезненные уплотнения на губах, поначалу выглядящие как прыщи, могут быть проявлением герпеса.

На спине

Возникновение подкожников на спине тоже может быть следствием резких гормональных изменений, но нередко это явление наблюдается у спортсменов или людей, ведущих активный образ жизни. При физических нагрузках спина постоянно потеет, а это способствует загрязнению сальных протоков и скоплению в них кожного сала, ведущему к развитию воспалительного процесса и появлению прыщей. Узнайте, как убрать­прыщи на спине у женщины.

На шее

Высыпания на шее, залегающие в глубоких слоях эпидермиса, возникают редко, так как в этой части тела кожа тонкая. Если подобные прыщи появились в этой области, рекомендуется пройти комплексное медицинское обследование, поскольку они могут быть связаны с заболеваниями внутренних органов или началом развития патологических процессов в организме.

На руках

Появление подкожных высыпаний на руках может указывать на эндокринные нарушения, аллергию, наследственные заболевания. Если прыщи появляются ниже локтя или в области кистей, это должно особенно насторожить, потому что на данных участках сальных желез меньше и возникновение на них кожных образований может указывать на серьезные патологии и сбои в работе организма.

На половых губах

Подкожные образования в зоне половых органах во многих случаях возникают из-за переохлаждения организма. Они могут появиться после простуды, купания в холодной воде или неправильного закаливания. Другими возможными причинами являются микротравмы, возникающие при удалении волос в зоне бикини, а также ношение синтетического нижнего белья, раздражающего кожу и способствующего ее перегреву.

Подкожные шишки по всему телу

Если подкожные высыпания располагаются по всему телу, это может быть проявлением генетического заболевания – наследственного липоматоза. При этой болезни шишки способны появляться на любых частях тела – шее, руках, ногах, животе, спине. Данное нарушение требует тщательного обследования и длительной комплексной терапии, а иногда и хирургического вмешательства.

Как избавиться от внутреннего прыща

Если подкожных образований много и они долго не проходят, самостоятельно избавиться от них вряд ли получится. В таких случаях необходима консультация дерматолога и специальную терапию. То же самое относится к такому неприятному проявлению, как располагающиеся глубоко под кожей угри на лице, лечение которых необходимо проводить под контролем специалиста.

Однако если прыщ одиночный и возник недавно, можно попытаться убрать его без обращения за помощью медиков, применив доступные аптечные и домашние средства. Как убрать подкожник? Такие прыщи «созревают» долго, в течение нескольких недель, поэтому попытки выдавить их будут безуспешными. Чем лечить кожу, чтобы ускорить этот процесс и не допустить развития осложнений?

Мазью

Отличным средством для борьбы с подкожниками являются мазь Вишневского, «Левомеколь», цинковая мазь. Как вытянуть прыщ с использованием этих препаратов? Мази следует наносить на пораженные участки не менее 2 раз в день. Помимо этого, хорошим эффектом обладают компрессы из ихтиоловой мази, вытягивающие содержимое подкожника наружу. Их рекомендуется накладывать на ночь.

Кремом от подкожных прыщей

При лечении подкожных высыпаний хорошо помогают кремы с антибактериальным и заживляющим эффектом, позволяющие быстро купировать воспалительный процесс и ускорить регенерацию тканей в пораженной области. Самыми действенными средствами этой категории, рекомендованными для борьбы с подкожниками, являются кремы «Базирон», «Дифферин», «Скинорен», «Клензит-С».

Лечение народными средствами

Устранить подкожные образования помогут простые народные рецепты, которые доступны для использования в домашних условиях:

  • Компресс из алоэ. Он хорошо помогает избавиться от такого неприятного явления, как длительно не проходящий гнойный прыщ, который не может лопнуть самостоятельно. Разрежьте лист алоэ, приложите к месту воспаления и зафиксируйте пластырем. Компресс удобнее всего накладывать на ночь.
  • Масло чайного дерева. Наносите его на прыщи каждые 3-4 часа в течение нескольких дней, пока не заметите улучшений.
  • Маска из масла и чеснока. Смажьте проблемную зону растительным маслом, а затем точечно нанесите на место воспаления измельченный чеснок и наложите поверх него марлю, смоченную в горячей воде. Подержите 20 минут и смойте.

Как выдавить прыщ

Решаясь выдавить прыщ, располагающийся глубоко под кожей, очень важно помнить о высоком риске занесения инфекции, еще большего распространения высыпаний или появления на коже рубцов. Полностью созревший прыщ допускается выдавить, предварительно продезинфицировав руки и обработав ранку антибактериальным раствором. Однако удаление множественных образований необходимо доверить дерматологу или косметологу.

Видео: как вылечить внутренний прыщ

Раз и навсегда разобраться с проблемой подкожных высыпаний помогут специальные видеоматериалы, в которых эта тема освещается максимально подробно. Эксперты рассказывают об основных причинах появления таких образований, приводят фото распространенных видов сыпи, объясняют, как с ней бороться и как правильно удалить залегающий в глубоких слоях эпидермиса прыщ.

Готовим самое эффективное средство от прыщей — Все буде добре — Выпуск 444 — 14.08.2014

Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим! Рассказать друзьям: Комментарии для сайта Cackle

sovets.net

Подкожные прыщи (угри) на лице: фото, виды, как лечить

Подкожные прыщи – это заболевание. И от него страдают многие люди независимо от пола и возраста. Появляются они на спине, лице, груди. Как и любое другое заболевание – прыщи тоже можно и нужно лечить. Причем делать это нужно обязательно. В противном случае возможно развитие осложнений (пятна, рубцы, шрамы).

Причины, по которым они появляются

Для исключения прыщей важно не только следить за состоянием кожи лица и тела, но и устранить причины их появления. Причин много, среди них:

  1. Закупорка и воспаление сальных желез. Такой процесс возникает при гормональных перестройках (переходной период, беременность), во время менструации, при недостатке микроэлементов и витаминов.
  2. Длительный прием сильнодействующих медикаментов, что приводит к дисбактериозу.
  3. Нарушение обмена веществ, неправильное или несбалансированное питание, особенно дает о себе знать избыток сладкого, соленого, жирного.
  4. Переохлаждение.
  5. Неправильный уход за кожей, его отсутствие, использование неподходящих косметических средств, злоупотребление пилингом.
  6. Генетическая предрасположенность.
  7. Ускоренный рост волосяных фолликул.
  8. Сниженный иммунитет, что ведет к активному размножению патогенных микроорганизмов на коже.
  9. Стрессы, вредные привычки.

Виды подкожных прыщей

Есть несколько классификаций этого типа прыщей. По цвету их разделяют на:

  • белый – он образуется под кожей, внутри пустота (полость), она наполнена гноем;
  • красный – участок кожи с нагноением, он отекает, увеличивается в размере, возвышается над кожей.

По типам:

  1. Закрытые комедоны. Это скопление подкожного сала, которому некуда выйти. Имеет вид бугорка, который возвышается над поверхностью кожи.
  2. Папула – это воспалительный прыщ. Диаметром до 3 см. Образуется на месте закрытого комедона.
  3. Пустулы – это те самые белые подкожные прыщи.

Симптомы

Для того чтобы начать лечение подкожного прыща быстро, важно знать симптомы его появления. О том, что прыщ вот-вот проявится, свидетельствуют твердоватые и красноватые или беловатые наросты, которые немного подымаются над поверхностью кожи.

Созревая, прыщ образует красный бугорок, при нажатии на него возникают болевые ощущения. Прыщи могут долго не формировать гнойничков, но при этом будут болезненные ощущения и неприятный зуд.

Обратите внимание! Размеры воспаления могут быть от пары миллиметров до 1 см. В отдельных случаях и того больше.

Диагностика заболеваний

Есть ряд заболеваний, при которых появление подкожных прыщей является одним из симптомов. К ним относятся:

  1. Кожные заболевания, в частности, золотистый стафилококк, подкожный клещ.
  2. Заболевания ЖКТ, что ведет к сбоям с выведением шлаков и токсинов, запорам. Это отображается на коже.
  3. Эндокринные нарушения. О них свидетельствуют подкожные прыщи на подбородке. К таким заболеваниям относятся зоб, проблемы в функционировании щитовидной железы.
  4. Авитаминоз.
  5. Болезни печени (затруднение с выводом желчи) выявят себя прыщами на ступнях.
  6. Проблемы с половой системой (у мужчин проблемы с потенций, у женщин воспаления половых органов) – сыпь вокруг рта.
  7. Нарушения в выделительной системе, что ведет к отекам – прыщи на пальцах.

Прыщи также могут свидетельствовать о том, что вы простыли. О том, как определить именно простудные прыщи, читайте в этой статье.

Также подкожные прыщи могут появляться у тех, кто перенес гайморит, причем локализация сыпи: за ушами, на скулах, на носу. У мужчин после 35 лет прыщи по всему телу и на ладонях могут свидетельствовать о проблемах с простатой.

Обратите внимание! Внутренний прыщ на носу говорит о проблемах с сердечно сосудистой системой.

Это только возможные варианты, но специалисты склоняются к тому, что в большинстве случаев прыщи – это проявление проблем с пищеварением или эндокринной системой.

Какие последствия могут быть?

Последствия для кожи – это, в первую очередь, ухудшение ее привлекательности. К тому же, большие подкожные прыщи в большом количестве ведут к развитию серьезных психологических проблем, комплексов. Если лечить их неправильно, появляются пятна, рубцы.

Способы лечения

Способы лечения зависят от количества сыпи. Единичные, возникающие нечасто, прыщи можно лечить мазями, народными средствами. Использовать их можно дома, лучше всего на ночь.

Если же прыщей много, и они болезненные, следует обратиться к косметологическим процедурам. С их помощью удастся осуществить глубокое воздействие, а результат такого лечения не заставит себя долго ждать.

Самостоятельное лечение. Мази от подкожных прыщей

Лечить подкожные прыщи можно различными мазями. Действенные мази от прыщей:

  1. Цинковая.
  2. Ихтиоловая.
  3. Вишневского.

Цинковая

В ее составе оксид цинка и вазелин. Она оказывает антисептическое действие, способна снимать раздражение и воспаление. За счет основного компонента – цинка, она выступает регулятором выделения сала. Помогает обновляться клеткам организма, подсушивает и производит антисептический эффект. Механизм воздействия мази прост: попадая на кожу, она блокирует процессы выделения жидкости из воспаленных участков. Она создает защитную пленку.

Обратите внимание! Практически во всех современных средствах от угревой сыпи и прыщей есть цинк.

Наносить мазь нужно не менее 2-3 раз в день. При этом слой должен быть тонким, но сплошным. Удобно то, что мазь не нужно смывать. Результат можно заметить уже через пару дней, курс длится 7 дней. Это самая дешевая мазь, которая борется с подкожными прыщами.

Ихтиоловая

Эта мазь является отличным дезинфицирующим средством. Основное активное вещество – ихтиол. Она не только уменьшает выраженность воспаления, но и обезболивает, оказывает антимикробный эффект.

После нанесения на участок кожи с прыщами активный компонент ихтиол сразу начинает действовать. Он раздражает нервные окончания, что приводит к улучшению кровообращения. После использования ихтиола явно заметны регенеративные процессы.

Мазь имеет смолистую структуру, что позволяет ей «вытягивать» гной из прыщей – это помогает обеззаразить и обезболить прыщ. Подкожные прыщи она в буквальном смысле выталкивает и засушивает, не давая развиваться воспалению. Те, что уже воспалились, за несколько часов станут менее выраженными.

Невзирая на все отличные свойства в борьбе с подкожными прыщами, мазь нужно использовать осторожно. Наносить только точечно. У мази специфический запах.

Обратите внимание! Если прыщ большой и болезненный, можно сделать своеобразный компресс. Мазь нанести на него плотнее, сверху положить ватный диск и заклеить все это пластырем. Оставить на ночь. Такой прием позволит прогреть прыщ и вытянуть из него гной.

Мазь Вишневского

Она похожа по своим свойствам на ихтиоловую, но есть определенные отличия. Ключевыми свойствами являются:

  • заживление;
  • регенерация кожи.

Результат достигается довольно необычным способом. После нанесения на пораженный участок, он согревается и воспаление усиливается. Это позволяет ускорить дозревание прыща, а значит, он проходит быстрее.

В составе мази:

  1. Березовый деготь.
  2. Касторовое масло.
  3. Ксероформ.

У мази специфический запах.

Есть несколько вариантов использования. Первый подразумевает нанесение ее непосредственно на воспаленный участок. Выдержать мазь нужно 30—40 минут, после этого смыть.

Очень хороший эффект при лечении прыщей оказывает мазь Боро плюс. Она должна быть у каждого, кто хочет чтобы кожа была красивой и упругой.

Второй способ – компресс. Мазь наносится тонким слоем на марлевую повязку (бинт в несколько слоев) и прикладывается к пораженному участку кожи. Лучше всего делать такой компресс на ночь.

Обратите внимание! Есть еще вариант нанесения мази на все лицо, тонким слоем, своего рода маска. Но так экспериментировать все же не стоит, ведь эффект может быть неожиданным – тотальное воспаление всех даже самых мельчайших прыщиков.

Косметические средства

Есть ряд косметических процедур, способных бороться с подкожными прыщами, среди них:

  1. Мезотерапия – это введение аллопатических субстанций под кожу. Они помогают снять воспаление и восстановить кожу. Такие процедуры реализуются в салонах красоты.
  2. Дезинкрустация – вскрытие прыща и удаление гноя из него при помощи электрического тока небольшой силы. Этот метод позволяет провести глубокую чистку кожи.
  3. Чистка кожи – вакуумная, механическая. Для вакуумной используется аппарат, который вытягивает из предварительно раскрытых пор кожи содержимое – скопившийся жир, гной. Механическая – для ее реализации используются такие косметологические инструменты: ложечка «Унна» и ситечко. Предварительно кожу очищают, наносят гель расширяющий поры.
  4. Микродермабразия, другими словами –пилинг кожи. При этом используются твердые микрокристаллы. Они помогают снять омертвевшие клетки. Благодаря этому достигается ускорение циркуляции крови, что улучшает состояние кожи.
  5. Кислотный пилинг. Схема действия аналогична предыдущему варианту, но вещество, используемое для чистки, проникает глубже в кожу.
  6. Лазерная шлифовка – слой клеток снимается при помощи лазера.

Самостоятельное лечение – другие варианты

Самостоятельное лечение можно реализовать, используя недорогие средства, которые зачастую есть дома у всех. Среди них:

  • Йод. Им можно обрабатывать прыщи на щеках, лбу. При этом важно не переборщить, так как можно получить ожоги.
  • Прикладывайте к пораженному участку синтомициновую эмульсию. Ее стоит смешать с теплой кипяченой водой. Регулярное протирание таким составом способствует заживлению.
  • Еще один натуральный тоник для протирания лица – сок лимона с водой (нужна кипяченая). Пропорция 1:1. Чистым соком протирать не нужно, ведь он будет сильно «щипать», если на коже есть открытые прыщи.
  • Хорошо подсушивает жировики дегтярное мыло, им можно умываться по утрам.
  • Компрессы с листом алоэ помогают от белых подкожных прыщей. Лист алоэ, чем толще, тем лучше, нужно срезать и положить на 12 часов в холодильник. Потом срезать тонкие полоски и прикладывать их к пораженному участку, сверху наклеить пластырь. С такими процедурами гной выйдет через 2 дня.

Процедуры нужно проводить не только для кожи. Хорошо показал себя отвар крапивы, который нужно принимать вовнутрь. Он выводит шлаки и токсины, тем самым улучшая обмен веществ. Настой приготовить несложно. Для этого взять 2 ст. л. сухой крапивы (есть в аптеке), залить 200 мл кипятка. Настоять 30 минут.

Народные методы лечения

Разные методы народного лечения направлены на снятие воспаления и облегчение состояния кожи. К тому же длительность течения болезни удается сократить.

Масло и диета

Исползуйте масло чайного дерева. Оно производит отличный лечебный эффект. Для процедуры необходимо брать натуральное масло. Смазывайте им воспаленные участки. Для улучшения эффекта потребуется соблюдать диету. Исключить жареную пищу, хлебобулочные изделия, сладости (конфеты, торты, пирожные), кофе. Придерживаться такой диеты нужно пока кожа не придет в норму.

Солевые примочки

Солевой компресс один из самых простых методов в реализации. Все просто:

  1. Стакан воды, 2 ст.л. соли. Перемешать.
  2. Вылить в кастрюлю, довести до кипения.
  3. Остудить до той температуры, которую можете терпеть на коже.
  4. Смочить ватный тампон в растворе и прикладывать к воспалению до остывания.
  5. Повторить несколько раз в день.

Такие примочки помогут прыщам быстрее вызревать.

Картофель

Сырой картофель потереть на терке и приложить полученную кашицу к лицу. Сверху положить марлевую салфетку и заклеить пластырем. Оставить на пару часов. За это время картофель вытянет гной из прыща.

Как предотвратить появление? Профилактика

Действенными в профилактике являются регулярные маски для лица. Варианты:

  1. Глиняная маска. Она отлично абсорбирует кожный жир, снимает воспаление, очищает кожу. Купить специальную глину можно в любой аптеке. Использовать четко по инструкции. Курс 5—7 масок.
  2. Дрожжевая маска. Живые дрожжи нужно развести в воде до состояния кашицы и нанести на лицо тонким слоем. Улучшит эффект 2—3 капли лимонного сока. Снимать маску нужно, когда она подсохнет. Для этого слегка смочить водой и снять легкими массажными движениями. Ее можно использовать 2 раза в неделю.
  3. Маска с яичным белком. Она подсушит кожу, уберет жирный блеск, производит регенерирующий эффект. Один белок нужно взбить до стойкой пены, добавить 1 ч.л. лимонного сока. Нанести на лицо и выдержать 20 минут, после смыть холодной водой.

Есть ряд других профилактических мер, среди них:

  • ограничение потребления сладкого, мучного, жирного;
  • частые прогулки на свежем воздухе, минимум по 15-20 минут 3 раза за день;
  • исключение вредных привычек – курение, алкоголь, заедание стресса;
  • тщательный уход за кожей – маски, посещение косметолога, причем регулярно;
  • не допускать переохлаждений – одевайтесь по погоде. При морозах ниже -10, находитесь на улице не больше 30 минут;

Кто в группе риска?

Хотя подкожные прыщи могут появляться в любом возрасте, есть группы риска, которые подвержены их возникновению больше других. Среди них:

  1. Молодежь в период полового созревания. Для девушек критичный период – 11—17 лет, для парней 14—19. Причем у мужского пола форма проявления прыщей зачастую сложнее – самих прыщей больше, и они поражают значительные участки кожи.
  2. Люди с наследственностью. То есть, если у мамы, папы, бабушки или дедушки были подобные проблемы, то высока вероятность появления подкожных прыщей и у наследников.
  3. Те, кто работает с нефтепродуктами, смазочными маслами, другими химическими составами.
  4. Люди, принимающие ряд препаратов: фенитоины («Хиндин», «Остеокеа», пероральные контрацептивы («Постинор», «Фемостон»), кортикостероиды («Дипроспам», «Флостерон») соли лития.

Вопросы-ответы

Что если на лице появились белые прыщи (угри)?

Если на лице появились белые прыщи, можно использовать упомянутые выше мази (мазь Вишневского, ихтиоловая), а также методы народной медицины, например примочки.

Если на лице образовался твердый прыщ, что делать?

Образование твердого прыща – папулы, довольно неприятно и болезненно. Нужно ускорить его созревание. Поможет мазь Вишневского или солевая примочка.

Если у меня болит прыщ на лице, как снять эту боль?

Если прыщ досаждает болью, ему также нужно помочь созреть. Так гной быстрее выйдет, а значит, не будет чему болеть. Поможет подсушивание, выгревание.

Можно ли выдавливать? Если да, то как это сделать правильно?

Вопрос о выдавливании прыщей до сих пор спорный. Дерматологи утверждают, что нельзя, ведь это ведет к открытию очага заражения, а значит, прыщей становится еще больше. На самом деле давить можно, ведь та же процедура пилинга и лазерные чистки это тоже выдавливание прыща. Но в домашних условиях это нужно делать правильно.

Давить его можно только тогда, когда он уже созрел (сформировался гнойник). Предварительно обработайте медицинским спиртом. Пальцы тоже необходимо обработать или обернуть салфеткой. При выдавливании захватить большое количество кожи и как будто надавить изнутри. После удаления гноя, обработать место, где был прыщ, антисептиком («Перекись», «Хлоргексидин»).

Посмотрите данное видео и узнайте о причинах появления подкожных прыщей, а также основные методы лечения и профилактики.

Подкожные прыщи – заболевание неприятное. Доставляет физический дискомфорт, сказывается на внешнем виде кожи, психологическом состоянии. Но сегодня есть много вариантов, как бороться с проблемной кожей, причем не всегда нужны дорогостоящие косметические процедуры.

nashdermatolog.ru

Подкожный прыщ как шишка, как избавиться? Легко!

Подкожный прыщ как шишка – один из наиболее «болючих» видов воспалений. Помимо испорченного внешнего вида вида подкожный прыщ как шишка может сопровождаться с повышением температуры, головной болью, упадком сил и прочим.

Содержание статьи

Основные места появления

Появиться они могут, конечно же, на любом участке кожи, но основные места появления это:

  • Лицо (подбородок, лоб, нос, щеки)
  • Руки
  • Ноги
  • Шея
  • Грудь
  • Спина

Стадии созревания

  1. Сначала появляется небольшое покраснение
  2. Появляется боль при надавливании
  3. Образуется болезненный бугорок
  4. Образуется нарывающийся гнойник

В целом выделяют 2 фазы образования подкожного прыща как шишки. Это инфильтративная и гнойная.

Подкожный прыщ как шишка в основном появляется при закупорке сальных желез по различным причинам. Кожное сало начинает скапливаться в одном месте и образуется среда благоприятная для развития микробов и бактерий.

Причины появления разделяют на внешние и внутренние факторы. Перечислю несколько от каждого.

Внешние факторы:

  1. Плохая экология. Загрязнение окружающей среды, задымленность мегаполисов, химические и прочие заводы в черте обитания человека и прочие факторы сильно влияют на организм человека.
  2. Неправильный уход за кожей. Использование неподходящей косметики, средств за уходом или совсем отсутствие его приводит ко многим проблемам с кожей.
  3. Частое очищение кожи. Казалось бы, чтобы кожа была чистой, то её желательно часто вымывать или обтирать очищающими составами. Но это заблуждение. При частой очистке, мы так же смываем защитный барьер кожи и оставляем её без защиты.
  4. Климат. Подкожный прыщ как шишка может появиться в результат переохлаждения или, наоборот, перегреве кожи.

Внутренние факторы:

  1. Диета. Не зря говорят: «Мы есть то, что мы едим». Употребление жирной, острой, соленой еды приводит к возникновению проблем с высыпаниями о коже. Более подробно вы можете прочесть в статье диета при прыщах.
  2. Вредные привычки. Больший шанс возникновения подкожного прыща наблюдается у людей с вредными привычками (чрезмерное употребление алкоголя, табакокурение). Да и в целом весь организм страдает от этих, никому ненужных занятий.
  3. Пониженный иммунитет. Перенесенные болезни, долгая болезнь сказывается на упадке здоровья всего организма.
  4. Гормональные сбои. Могут быть связаны с принятием лекарств, противозачаточных средств, стрессов и прочее.
  5. Подкожный клещ или демодекоз.

Так же можно включить: наследственность, аллергия, механические травмы с занесением микробов, проблемы с ЖКТ и прочее. Более точную причину появления подкожного прыща сможет определить только специалист!

Лечение подкожного прыща как шишка

Для лечения такого прыща нужно изначально узнать причину появления, а затем комплексно приступить к лечению. В комплекс входит правильное питание, исключение механического воздействия и травмированные места, где локализуется подкожный прыщ как шишка, не перегревать и переохлаждать данное место.

Самое главное – это не выдавливать несозревший прыщ. При надавливании мешочек с кожным салом и бактериями может повредиться и распространиться под кожей, что приведет к усилению воспаления, увеличения его размера, появлению еще нескольких прыщей, образованию рубцов после прыщей (постакне) и даже к заражению крови.

Если подкожный прыщ как шишка появился на лице, то лучше свести к минимуму нанесения косметики.

 

Как ускорить созревание подкожного прыща:

Для эффективного удаления подкожного прыща, необходимо дождаться пока гной выйдет наружу в виде нарыва. Сам по себе он может очень долго расти. Но его можно «подтолкнуть».

Самыми популярными средствами являются:

  • Мазь Вишневского. Считаю одним из лучших средств для вытягивания гноя из под кожи наружу. Необходимо нанести его на ватный диск, приложить к подкожному прыщу и закрепить лейкопластырем или бинтом. Подержать полчаса и снять. Повторять каждый день до того момента, пока прыщ не «созреет». Обладает резким и специфическим запахом, так что лучше наносить вечером или ночью перед сном.
  • Березовый деготь. Так же как и мазь Вишневского обладает резким запахом и наносится точно так же.
  • Алоэ. Срезаем защитную зеленую часть листа, прикладываем к шишке подкожного прыща и фиксируем лейкопластырем.
  • Синтомициновая мазь. Можно наносить несколько раз на подкожный прыщ как шишка, способствует либо быстрому созреванию, либо рассасыванию воспаления.
  • Серная мазь. Необходимо наносить тонким слоем в течении дня.
  • Левомеколь
  • Ихтиоловая мазь.

 

Данные средства хорошо проявили себя благодаря тому, что снимают воспаления, уменьшают боль, прекращают распространение инфекции. Если у вас появился подкожный прыщ как шишка, то необходимо пополнить данными препаратами свою аптечку.

Подкожный прыщ как шишка — основные пункты при лечении

  1. Правильное питание. На время лечения исключите из рациона жирную, соленую и острую пищу. Ешьте маленькими порциями каждые 2-,5 часа. Если есть проблемы с ЖКТ, то пропейте курс препаратов для улучшения микрофлоры.
  1. Ускорить созревание. О нем написано выше.
  2. Подсушивающие средства.
  3. Гигиена. Естественно чистота кожи повлияет на лечение подкожных прыщей. Чистая поверхность кожа, чистые поры в целом уже обезопасят нас от появления проблем в виде прыщей. Не нужно лишнего фанатизма. Умывание с утра, в середине дня и вечером вполне хватает. Так же вечером можно принимать лечебные ванны с добавлением трав.
  1. Здоровый сон и исключение стресса.
  2. Компрессы на ночь.
  3. Прогулки на свежем воздухе перед сном.
  4. Озонотерапия. Очень действующий способ лечения прыщей, да и поднятия иммунитета в целом. Ускоряет регенерацию кожи, выработку коллагена и эластина, снижает выработку подкожного сала. Пару инъекций в год значительно улучшит весь организм.
  1. Лекарственные препараты. Увы но иногда без них не обойтись.
  2. Подкожный клещ.

Если у Вас обнаружился подкожный клещ, то необходимо строго следовать инструкциям специалиста. Так как домашнее лечение зачастую наносит больше вреда чем пользы.

 

Маски от подкожного прыща как шишки

Маски – один из самых действенных методов лечения и предупреждения болезней кожи. В интернете есть тысячи разнообразных рецептов масок. Для каждой части тела, для решения различных проблем кожи. Ниже я напишу рецепты масок для борьбы с подкожными прыщами.

  1. Маска из алоэ.

Взять один большой или 2-3 маленьких листа алоэ и залить прохладной кипячёной водой (можно минеральной) и оставить на час-полтора. Затем прокипятить все в течении пары минут, достать алоэ и растолочь до единообразной кашевидной консистенции. Нанести на проблемный участок кожи и оставить на 15-20 минут, смыть охлажденной водой.

  1. Луковая маска.

Взять одну небольшую размера луковицу, нарезать на маленькие кусочки (я делаю это в блендере) и отварить. Ситечком собрать наш нарезанный лук и равномерно нанести на проблемный участок. Сверху закрыть пищевой пленкой. Держать нужно примерно в течении часа и смыть теплой водой.

  1. Чесночная маска.

Нанести растительное или оливковое масло на то место где локализуется подкожный прыщ как шишка. Покрыть это место мелко нарезанным чесноком и укрыть марлей, отмоченной в теплой воде. Спустя 20 минут снять марлю и промыть участок отваром ромашки.

  1. Лимонная маска.

Необходимо смешать сок лимона и белок яйца в пропорции 1 к 1, нанести толстым слоем и держать 20 минут. Смыть теплой водой.

  1. Маска из бодяги.

Бодяга часто используется при лечении проблемной кожи. Смешиваем 1 столовую ложку бодяги, с 2 столовыми ложками воды. Наносим на кожу. После 15 минут протираем ватным диском с успокаивающим лосьоном и ополаскиваем теплой водой.

 

Про маски от прыщей мы еще напишем отдельную статью на нашем сайте — Prougri.ru. Какие можно использовать и при каких видах заболеваний кожи. Следите за новыми статьями!

 

Так же советую просмотреть видео на тему «подкожные прыщ как шишка»

Советуем к прочтению

prougri.ru

Подкожные прыщи на лице | Журнал Ярмарки Мастеров

Подкожные прыщи с равной частотой появляются как в подростковый период вследствие гормональной перестройки организма, так и у взрослых.

Заболевание представляет собой воспаление протоков сальных желез, расположенных в толще кожного покрова. В результате в тканях накапливается большой объем гноя, который и приводит к формированию белых, желтоватых, красных бугорков и узелков на поверхности кожи.

Область локализации внутренних прыщей зависит от зоны, наиболее подверженной воспалительным процессам. Чаще всего неприятное явление наблюдается на спине, на руках в области плеча, на шее, груди, на лице.

Белый подкожный прыщ – это образовавшийся под слоем эпидермиса подкожный пустул (полость, наполненная гноем).

Внутренний красный прыщ – воспаленный участок тканей дермы, который в результате отека увеличивается в размерах и возвышается над поверхностью кожи.

Причины появления

Закупорка и воспаление протоков сальных желез на лице и теле человека, приводящие к появлению подкожных прыщей, могут быть вызваны рядом причин. Наиболее часто таковыми являются:

· Гормональные нарушения в организме (пубертатный период, беременность, недостаток эстрадиола в климактерический период и т.д.). Заболевания, вызванные сбоями в выработке гормонов. Нейроэндокринные болезни.

· Нарушения в работе иммунных клеток и, как следствие, активное размножение патогенной микрофлоры на кожных покровах.

· Заболевания кожи, связанные с выработкой и нарушением оттока кожного сала (например, себорея).

· Механические повреждения сальных желез.

· Болезни желудочно-кишечного тракта, печени.

· Несоблюдение мер гигиены лица и тела, неправильно подобранные косметические средства.

· Несбалансированное питание с избытком сладкой, соленой, жирной пищи.

· Повышенное потоотделение, иногда по причине ношения синтетической одежды.

· Наследственная предрасположенность.

· При сложно поддающемся лечению течении болезни, особенно в сочетании с другими видами акне, причиной может быть глистная инвазия.

· Подкожный клещ (демодекс), паразитирующий в волосяных фолликулах на лице и теле, может вызвать появление прыщей у людей, чья кожа склонна к жирности.

· Подкожные прыщи на шее могут появляться при регулярном трении или давлении тесными воротниками.

· Воспалительные явления на подбородке, на щеке у мужчин нередко образуются при несоблюдении мер гигиены после бритья.

Симптомы признаки внутреннего прыща

Под воздействием провоцирующих факторов протоки сальных желез воспаляются. Вследствие отека тканей дермы, расположенных вокруг сальной железы, отток кожного сала нарушается. Излишек его вместе с отмершими клетками начинает накапливаться в глубоких слоях кожи. В результате на поверхности лица или тела образуется красноватое или розовое уплотнение, твердое на ощупь.

Размеры красного подкожного прыща варьируют от 1-2 мм. до сантиметра и более.

По причине дальнейшего развития воспалительного процесса, а также инфицирования пораженной области микроорганизмами, постоянно присутствующими на коже человека, образуется подкожный гнойный пустул. Внешне это явление представляет собой нарост, возвышающийся над кожей белого или желтоватого цвета, не имеющий отверстия. Поскольку гной полностью скрыт слоем кожи, удалить такой прыщ довольно сложно.

В некоторых случаях скопление большого объема гноя приводит к быстрому росту прыщей. При запущенном течении процесса крупные узлы придают коже характерную бугристость, нездоровый красноватый оттенок.

Красные прыщи могут долго не образовывать гнойные пустулы, вызывая зуд, дискомфорт, болезненность при прикосновении. Мелкие подкожные прыщи часто располагаются на лбу, на носу человека, приводя к общим воспалительным явлениям этих областей. Образования на губах появляются сразу под красной каймой и чаще всего имеют небольшие размеры вследствие воспаления мелких сальных желез.

Если заболевание вызвано подкожным клещом, прыщи могут быть множественными, иметь ярко-красный цвет и располагаться под тонким слоем кожи. Симптоматика дополняется зудом, шелушением кожи.

Последствия для кожи

Основная неприятность, которой грозит появление подкожных прыщей – снижение привлекательности кожи лица или тела.

Самостоятельное выдавливание образований может привести к поражению новых участков кожи, а в некоторых случаях – и к генерализации процесса, а также заражению крови.

Поскольку прыщи расположены в толще кожи, их неправильное лечение и удаление зачастую вызывает появление рубцов, сложно поддающихся терапии.

Лечение подкожных прыщей

Выбор методов лечения осуществляется врачом-дерматологом.

При легкой степени поражения кожи рекомендуется посещение косметолога с целью проведения комплекса мер по борьбе с подкожными прыщами:

· Профессиональные маски против образования прыщей.

· Чистка кожи (вакуумная, механическая, при помощи гальванизации).

· Микродермобразия – пилинг кожи с использованием твердых микрокристаллов для снятия верхнего омертвевшего слоя клеток. Ускоряет циркуляцию крови, способствует улучшению состояния кожи.

· Кислотный пилинг. Действует так же, как и предыдущий метод, но действующее вещество способно глубже проникать в клетки эпидермиса.

· Лазерная шлифовка – снятие поверхностного слоя клеток при помощи луча медицинского лазера.

· Дезинкрустация (вскрытие прыща и удаление его содержимого).

· Мезотерапия – подкожное введение препаратов, способствующих снятию воспаления и восстановлению кожи.

В тяжелых случаях поражения кожных покровов назначается системная и местная терапия:

· Антибактериальное лечение (тетрациклины, макролиды).

· При плохо поддающихся терапии формах заболевания – системные ретиноиды (изотретиноин).

· Гормональная терапия применяется у женщин с недостатком эстрогенов (препараты эстрадиола).

· Витамины А, Е, С, группы В, пивные дрожжи, омега-3,6- кислоты.

· Препараты цинка (цинктерал, цинка сульфат).

· Аутогемотерапия (внутримышечное введение собственной венозной крови).

· Местная антибактериальная терапия – триклозан, бензоилпероксид, эритромициновая мазь, клиндамицин, тетрациклиновая мазь, левомеколь, синтомициновая мазь.

· Ретиноиды местного действия (клензит, изотрексин, дифферин, эффезел).

· Протирания проблемных участков салициловой кислотой 3%, втирание ихтиоловой мази, препаратов серы, дегтя.

Физиотерапевтические и аппаратные методы лечения подкожных прыщей:

· Ультрафиолетовое облучение (способствует лечению прыщей, борется с патогенной микрофлорой).

· Фототерапия (применяется для ускорения регенерации тканей).

· Магнитотерапия (обладает рассасывающим действием).

· Озонотерапия (снимает отек, воспаление и уничтожает болезнетворные микробы при помощи кислорода).

· Elos-терапия (воздействие на воспаления импульсами голубого свечения).

Самостоятельное удаление внутренних прыщей

Необходимо помнить, что строго запрещается самостоятельно удалять красные внутренние прыщи.

В результате механического воздействия на образование отек и воспаление могут многократно усилиться.

Поскольку эти прыщи не имеют гнойного содержимого, нет оснований пытаться их выдавить. В домашних условиях можно удалять только белые прыщи небольшого размера, расположенные на теле, при этом соблюдая все приведенные рекомендации. Несоблюдение мер по антисептической обработке кожи и инструментов грозит развитием фурункулеза!

Перед проведением процедуры необходимо тщательно продезинфицировать руки и поверхность лица раствором антисептика (например, хлоргексидином). Еще лучше выполнять все действия в стерильных одноразовых перчатках. Тонкой одноразовой медицинской иглой производится прокол в наиболее выступающем над поверхностью кожи участке прыща. Далее плавными нажимами пальцев необходимо аккуратно выдавить гнойное содержимое прыща с примесью крови и лимфы, стараясь полностью очистить его от гноя. Затем протереть проблемную зону кожи ватным или бинтовым тампоном, смоченным водкой или спиртом. Выполнять процедуру рекомендуется перед сном.

Лечение народными средствами

При небольшой площади поражения кожи внутренними прыщами, а также в качестве дополнения к рекомендованным специалистом методам лечения можно использовать средства народной медицины:

· Зная, как убрать подкожные прыщи с лица и тела при помощи домашней солевой чистки, можно значительно сэкономить на услугах косметолога. Для проведения процедуры понадобится смесь поваренной соли и соды в пропорции 1:1. Ватный диск смочить камфорным спиртом, обмакнуть в солевую смесь, после чего тщательно протереть лицо и проблемные участки тела; каждую зону нужно обрабатывать новым диском. В завершение умыться и нанести любой крем для жирной кожи.

· Рекомендуется ежедневно умываться настоем травы зверобоя или цветков календулы, приготовленным из расчета 1 ложка сырья на 200 мл. кипятка.

· Протирания кожи аптечной спиртовой настойкой календулы – эффективный метод против подкожных прыщей.

· 3 раза в неделю рекомендуется делать маски из белой глины на проблемные зоны. Для приготовления смешать по 10 гр. талька и глины, 60 мл. молока. Еще один рецепт: 3 ложки глины, 20 мл. настойки календулы, 15 мл. лимонного сока. Маску необходимо выдержать на коже не менее 20 минут.

· Отвар березовых почек поможет справиться с красными внутренними прыщами. 10 гр. почек залить 250 мл. воды, дать закипеть, после чего настоять 3 часа. Ежедневно умываться или протирать лицо, тело, а также накладывать смоченные марлевые тампоны в виде примочек.

· Заваренный листовой зеленый чай необходимо остудить, обильно смочить им марлю и наложить на лицо или тело на 30 минут. Этот метод помогает снять воспаление и боль при красных прыщах.

· Избавиться от подкожных прыщей можно при помощи молотого кофе. Предварительно распарив кожу, необходимо тщательно обработать ее смесью из 1 ложки кофе и 20 мл. масла чайного дерева.

· Выжать сок из лимона, развести его водой в соотношении 1:1. Использовать в качестве лосьона для ежедневного протирания воспаленных участков кожи.

· Аспирин в таблетках (1 упаковка) растолочь, добавить воды до состояния кашицы. Этой массой можно обрабатывать лицо и тело, тщательно втирая в кожу, 1-2 раза в неделю.

· Лист алоэ вымыть, немного отбить, приложить к больному участку кожи на 30-40 минут.

· Полезным будет принимать по 50 мл. 3 раза в день настоя крапивы. Средство прекрасно укрепляет иммунитет, снимает воспаление и отеки.

Профилактика

При склонности к акне или наличии жирной кожи рекомендуется соблюдать рекомендации по предотвращению появления внутренних прыщей:

1. Диетическое питание с ограничением сладкой, острой пищи. Включение в рацион овощей, фруктов, молочных продуктов, рыбы.

2. Прогулки на свежем воздухе, занятие аэробными видами спорта.

3. Отказ от вредных привычек.

4. Ежедневный тщательный уход за кожей с подбором косметики и средств гигиены согласно ее типу. Не рекомендуется пользоваться декоративной косметикой, препятствующей оттоку пота, кожного сала.

5. Исключение травмирования кожных покровов. В случае их повреждения – своевременная дезинфицирующая обработка.

6. Профилактическое применение травяных настоев для умывания и протирания кожи, ванночек с морской солью.

7. Исключение переохлаждений.

8. Лечение хронических заболеваний, предотвращение инфекционных болезней.

Будьте красивыми и здоровыми!

© Материалы получены в сети интернет из открытых источников, представлены исключительно в ознакомительных целях, являются собственностью их законных правообладателей.

www.livemaster.ru

Как убрать внутренний прыщ — на лице, быстро, подкожный, в домашних условиях

Самым неприятным видом высыпаний считаются подкожные или внутренние прыщи, которые могут появляться по различным причинам. Местом локализации таких комедонов могут стать разные участки тела, но  часто они появляются именно на лице.

Лечение прыщей проводится разными способами, включая народные средства и специальные косметологические процедуры. Подкожные высыпания могут быть опасны для человека, поэтому узнать, как убрать внутренний прыщ, лучше всего у специалиста.

Причины акне

Угревая сыпь является полиэтиологическим заболеванием и ведущим фактором служит генетическая предрасположенность. Кроме этого, появлению комедонов способствует определенные экзогенные и эндогенные причины.

Спровоцировать высыпания на коже могут некоторые внешние факторы:

  1. Злоупотребление косметологическими средствами, в которых содержатся жиры. Они закрывают поры и усиливают образование комедонов, что еще больше усугубляет болезнь.
  2. Жаркий и влажный климат. При таком климате усиливается функционирование сальных желез, что вызывает появление большого количества высыпаний на коже.
  3. Яркие лучи солнца и ультрафиолетовое излучение. Яркий солнечный свет оказывает негативное воздействие на кожу и провоцирует появление новых прыщей на коже.
  4. Работа во вредных условиях, предполагающая взаимодействие с токсическими и загрязняющими веществами. Преимущественно акне появляется через развитие гиперкератоза кожи и волосяных фолликулов.
  5. Выдавливание прыщей. Механическая травма, спровоцированная внешним воздействием, заканчивается распространением воспалительного процесса на рядом расположенные ткани. При отсутствии стерильности в раны проникает инфекция, что еще больше усугубляет заболевание.
  6. Излишняя чистоплотность. Ухудшить состояние кожных покровов может слишком тщательное соблюдение гигиены и злоупотребление антисептиками.

К внутренним причинам появления акне относят следующие факторы:

  • изменения гормонального фона организма;
  • сбои в работе органов эндокринной системы;
  • патологии желудочно-кишечного тракта;
  • нарушение микрофлоры кожных покровов;
  • частые стрессовые ситуации;
  • сбои в работе иммунной системы.

Стать причиной высыпания на кожных покровах могут стафилококки, переохлаждение организма и неправильное питание.

Локализация

Внутренние прыщи могут образовываться совершенно на любом участке тела. По месту локализации комедона в некоторых случаях удается определить, какая причина его спровоцировала.

Чаще всего они появляются именно на лице, но могут локализоваться и на иных участках тела:

  • высыпания на лбу и подбородке возникают как результат изменений уровня гормонов в организме и проблем с функционированием желез внутренней секреции;
  • возле носа подкожный прыщ может возникать при плохом очищении кожных покровов либо как последствие простуды;
  • комедоны на носу могут быть последствием простудного заболевания, свидетельствовать о нарушениях работы печени или сосудистой системы;
  • высыпания в ухе появляются при патологическом процессе в носоглотке, который носит бактериологический характер

Внутренний прыщ на щеке может возникать при неправильном уходе за кожными покровами либо при наличии патологий, усиливающих работу сальных желез. Кроме этого, причина может заключаться в заболеваниях органов дыхательной системы.

Комедоны под глазами могут образовываться при сбоях в  функционировании надпочечников и почек. Возможно появление подкожных образований больших размеров на тех участках тела, где локализуются крупные потовые железы.

Как быстро убрать внутренний прыщ

В том случае, если пренебречь лечением и запустить воспалительный процесс, то высока вероятность распространения инфекции.

Это может привести к увеличению количества высыпаний и после их заживления часто на дерме остаются полости, на месте которых появляются шрамы. Именно по этой причине не следует сидеть без дела и ждать, когда высыпания изуродуют все лицо.

Подкожный

Категорически запрещено выдавливать внутренний подкожный прыщ на любой стадии его созревания. Это связано с тем, что инфекция может распространиться по кровотоку по всему организму.

Особую опасность представляют те виды подкожных высыпаний, которые появились под мышкой и на лице рядом с крупными лимфоузлами.

В домашних условиях

Попытаться справиться с подкожными прыщами можно дома с помощью доступных средств. Однако, перед проведением процедур рекомендуется все же убедиться у врача в том, что высыпание не опасно.

Вытянуть из глубины сального протока гнойное содержимое можно с помощью следующих средств:

  • Левомеколь.
  • Мазь Вишневского.
  • Ихтиоловая мазь.

Необходимо нанести средство на ватный диск, наложить на комедон и закрепить его пластырем. Такие компрессы нужно делать в течение трех суток и после прорыва гнойника можно переходить к вскрытию угря и очистке протоков. Такую процедуру лучше всего доверить специалисту, чтобы не допустить инфицирования.

Можно подождать, пока гнойное содержимое выйдет наружу самостоятельно. Для этого рекомендуется воспользоваться такими средствами, как перекись водорода, синтомициновая мазь и йод.

Для того чтобы ускорить заживление, необходимо отказаться от употребления тех продуктов, которые стимулируют работу сальных желез. Кроме этого, следует принимать комплекс витаминов и минеральных веществ.

Видео: Как лечить внутренние высыпания

Народные средства

Народная медицина предлагает большое количество рецептов для борьбы с подкожными прыщами.

Наиболее действенными считаются следующие средства:

  1. Отвар из крапивы необходимо принимать внутрь и с его помощью удается нормализовать обменные процессы в организме, и вывести токсины.
  2. Аппликации из листьев алоэ обладают выраженным противовоспалительным действием и вытягивают гнойный экссудат наружу. Необходимо прикрепить лист к прыщу с помощью пластыря и оставить до утра.
  3. Компрессы на область комедона с морской солью помогают ускорить обмен веществ в организме и его созревание.
  4. Масло чайного дерева разрешается наносить на высыпания несколько раз в течение дня через 3-4 часа.

Хороший эффект при борьбе с подкожными прыщами дает такое средство, как лепешка из лука, меда и масла.

Для ее приготовления следует в равном соотношении соединить измельченный лук, мед и сливочное масло и довести образовавшуюся массу до кипения.

После этого смесь нужно остудить и всыпать муки, чтобы получилась лепешка консистенции пластилина. Народное средство следует наложить на прыщ и снять спустя несколько часов.

Крема и мази

Ускорить процесс созревания подкожных прыщей и избавиться от них на ранней стадии удается с помощью следующих средств:

  • Далацин.
  • Левомеколь.
  • Скинорен.
  • Акнебай.
Мазь Вишневского является антисептическим средством, которое быстро купирует патологический процесс на начальной стадии и помогает быстро избавиться от гнойника. Такую гормональную мазь, как Куриозин, разрешается использовать лишь по назначению врача.

Салонные процедуры

Улучшить состояние эпидермиса удается с помощью косметологических процедур, но делать их разрешается лишь после того, как внутренний комедон сойдет с лица.

Их применение считается более эффективным при восстановлении кожи и для предупреждения их появления в последующем.

Улучшить внешний вид кожи удается с помощью следующих процедур:

  • различные виды чистки лица, благодаря которым удается нейтрализовать факторы, провоцирующие сыпь на коже;
  • гальванизация — это воздействие на эпидермис слабыми электрическими разрядами;
  • вскрытие гнойного прыща осуществляется в медицинских центрах с применением скальпеля и показано в тех случаях, когда узел или киста угрожают здоровью.

Специалисты выделяют несколько процедур, которые все же можно проводить при появлении прыща под кожей.

Озонотерапия — это введение под кожу в виде инъекции озоно-кислородной смеси, что позволяет ускорить созревание прыща и нормализовать работу сальной железы;

Мезотерапия предполагает введение под кожу в виде инъекций лекарственных препаратов и наиболее эффективна она в том случае, если необходимо лечение антибиотиками

Визит к врачу

При появлении подкожных прыщей на коже рекомендуется обратиться за консультацией к специалисту. Врач не только сможет выявить причину возникшего гнойника, но и подберет наиболее эффективные средства и процедуры.

Профилактические меры

Избежать образования подкожных высыпаний можно с помощью профилактических мероприятий:

  • не забывать про нормы гигиены и ежедневно ухаживать за кожей лица;
  • проблемную кожу нужно каждый день смазывать салициловым лосьоном;
  • необходимо отказаться от белья из синтетических материалов;
  • внимательно относиться к выбору косметики;
  • следить за своим рационом.

Правильный уход за кожей

Для того чтобы избежать появления внутренних прыщей на коже, следует каждый день принимать душ, а лицо умыть утром и вечером.

Особенно полезны для эпидермиса ванны с морской солью, которые очищают и обеззараживают поры. Необходимо пользоваться личным полотенцем, прием оно должно быть отдельным для тела и лица.

Для очищения можно пользоваться тониками без содержания спирта. Поддержать привлекательность кожи удается с помощью аппаратной или механической чистки лица, а также хороший эффект дают пилинги и маски.

Диета

При склонности кожи к различным высыпаниям не стоит употреблять большое количество жареной, жирной, соленой и копченой пищи.

Рекомендуется наполнить свой рацион овощами, фруктами, ягодами и зеленью, а также пить натуральные соки и минеральную воду.

В питании должна обязательно присутствовать морская рыба, кисломолочные продукты и нежирное мясо. Кроме этого, придется отказаться от вредных привычек.

Фото: Характер высыпаний

Существует множество способов, с помощью которых можно избавиться от подкожных высыпаний. Решить проблему можно в домашних условиях, но при обильном количестве прыщей с гнойным содержимым лучше всего обращаться за квалифицированной помощью.

myplast24.ru