Когда начинает болеть грудь после зачатия ребенка

Если наступила задержка месячных, болит грудь, появилась сонливость, слабость, снизился аппетит, возможно, женщина беременна. Изменение гормонального фона вносит дискомфорт в общее состояние, особенно чувствительны к такому явлению грудные железы.

Когда ждать первых признаков

Женщин волнует, когда начинает болеть грудь после зачатия.

Как бы ни хотелось узнать о беременности сразу, но в первые дни после оплодотворения никаких признаков не будет. Это связано с тем, что, во-первых, яйцеклетка еще слишком мала. А во-вторых, она существует автономно, ведь в первые 5-10 дней после зачатия она еще не внедрилась в эндометрий. Пока не установилась связь с кровеносной системой матери, зародыш не может оказать влияние на самочувствие беременной.

Через сколько дней после зачатия начинают проявляться первые сигналы беременности? Характерные симптомы возникают незадолго до задержки и после нее. Если женщина забеременела, у нее начнутся перепады настроения, появится раздражительность и тревожность. Возможны незначительные боли внизу живота. При зачатии они имеют тянущий характер и наступают примерно за два дня до начала предполагаемых месячных.

Сонливость и тошнота являются наиболее яркими симптомами беременности. Если первые два признака могут характеризовать наступление предменструального периода, то токсикоз характерен только для беременных. Также на ранних сроках женщину часто клонит ко сну.

Многие женщины интересуются, через сколько дней после зачатия набухает грудь. В большинстве случаев сразу после зачатия женщина еще не будет ощущать каких-либо изменений. Симптомы начнут себя проявлять через неделю после зачатия или позже, ближе к тому сроку, когда должны наступить месячные. Нельзя точно сказать, когда начинает болеть грудь во время беременности. Женский организм индивидуален, у одних первые звоночки, сигнализирующие о зачатии, начнут появляться уже на пятый день после овуляции. У других они проявятся только через пять недель.

Молочные железы и ПМС

Если пришли месячные или после задержки тест отрицательный, то грудь набухла и болит не из-за беременности. Скорее всего, у женщины развилась масталгия, именно так называют боль в молочной железе, которая дает о себе знать в предменструальный период и когда наступила менструация.

В медицине ее называют циклической. Обычно болевой синдром начинает развиваться за неделю до наступления месячных и продолжается несколько суток. В 60 % случаев именно такой характер болей беспокоит женщин. Циклическая масталгия относится к естественным явлениям и не требует обращения к врачу.

Что происходит с молочными железами в начале беременности

Грудные железы — чувствительный орган, который остро реагирует на изменения, происходящие в матке. Грудь начинает слегка увеличиваться в размерах, болят соски. Как же определить: боль в груди — это беременность или ПМС?

Причиной изменений, происходящих в женской груди, являются гормоны.

После имплантации эмбриона (то есть примерно через неделю после оплодотворения) в организме женщины начинают происходить изменения, на которые реагирует в том числе и грудь. Ощущения возникают за несколько дней до задержки. Железистая ткань увеличивается в размерах и оказывает давление на сосуды и нервные окончания, что сопровождается болью. Болевые ощущения возрастают под воздействием прогестерона.

На первом этапе боль локализуется преимущественно в районе сосков. В этом месте наблюдается изменение цвета. Соски начинают темнеть. Этот факт также ярко свидетельствует о наступлении беременности. Если у женщины в предменструальный период никогда раньше не болела грудь, но в какой-то момент появились боли перед месячными, это увеличивает вероятность того, что вы беременны.

Даже если перед каждыми месячными у женщины начинает болеть грудь, то при наступлении беременности ее характер будет несколько иным. Следует более внимательно прислушаться к собственным ощущениям, чтобы понять, не появились ли какие-либо новые симптомы.

Второй и третий триместр

Так выглядят растяжки на груди

Со временем на груди могут появиться растяжки в виде полос синеватого и красного цвета, это происходит потому, что грудная железа увеличилась. У беременной изменяется окраска ареол, темнеют соски. Может появиться венозная сеточка. Чувствительность значительно увеличивается, молочные железы начинают болезненно реагировать на прикосновение одежды. Набухание сопровождается зудом, поскольку кожа в некоторых местах растягивается.

Характер и интенсивность болевых ощущений для каждого конкретного случая индивидуален, он зависит от организма и чувствительности женщины. В груди будущей мамы начинает ощущаться тяжесть и чувство наполнения, боль может отдавать в руку или подмышку. Боль бывает ноющей, возможно покалывание.

Бюст за весь срок беременности постоянно увеличивается, в среднем он вырастает на 1 — 2 размера. В ходе этого процесса на коже появляются растяжки.

Во время беременности не рекомендуется смазывать кожу в области груди кремами и принимать какие-либо лекарственные препараты. Это естественный процесс, к нему следует привыкнуть. Спустя 18 недель после зачатия состояние женщины улучшится. К этому сроку завершится образование плаценты, поэтому болевые ощущения в области груди уменьшатся.

Почему у беременных возникает дискомфорт

Причины болевых ощущений во время беременности имеют разную природу. Основным фактором служит изменение гормонального фона. В организме беременной женщины повышается уровень ХГЧ (хорионического гонадотропина человека).

Гормон этого типа стимулирует железистые клетки в женской груди, в период беременности их количество увеличиваются. Соединительные ткани при этом остаются на прежнем уровне, таким образом, разросшиеся ткани оказывают давление на нервные окончания и кровеносные сосуды, кровообращение нарушается, что вызывает болевые ощущения и тяжесть.

Другой причиной болезненности является формирование новых долей. Этот факт также влияет на состояние груди. В состав молочной железы входит до 20 долей. Они напоминают гроздья винограда. Эти доли соединяются с сосками с помощью протоков, по которым после рождения ребенка начнет поступать молоко. При наступлении беременности разрастаются железистые ткани и доли, именно поэтому возникает боль.

Как победить боль

Болезненные ощущения в груди являются нормой, но состояние можно значительно облегчить, если соблюдать правила. Кожа должна дышать, поэтому необходимо регулярно принимать душ. Белье обязательно должно быть изготовлено из натуральных материалов.

Существуют специальные бюстгальтеры для беременных. У таких бюстгальтеров широкие лямки, удерживающие чашечки, они не натирают кожу, нет выступающих косточек, швов и декорирующих элементов. Их носят днем, ночью грудь должна отдыхать и дышать, поэтому бюстгальтер на ночь лучше не надевать.

Если болят соски, хорошо помогает массаж груди. Массирующие движение не должны быть слишком интенсивными. Для проведения процедуры можно воспользоваться детским маслом. После массажа потребуется принять душ.

Заболевания молочных желез

В большинстве случаев, если грудь заболела при беременности, то это естественный процесс. Но иногда болевой сидром сигнализирует о серьезных проблемах со здоровьем. Кода грудь болит, а тест отрицательный, то причина таких ощущений имеет иную природу.

Если источник боли расположен в центре грудной клетки, это может говорить о сердечных заболеваниях.

Причиной болевых ощущений могут стать гормональные препараты, принимаемые женщиной, такой эффект могут вызвать и антидепрессанты. В некоторых случаях причиной боли становятся патологические процессы, которые протекают в груди. Если месячные задержались, а беременность так и не наступила, нужно посетить маммолога. Специалист назначит диагностику и определит причину недуга.

Боль, не связанная с предменструальным синдромом, называется нециклической, а точнее — нециклической масталгией. Она может поражать обе или одну грудь. Причины недуга самые разные, это и нарушение анатомии молочной железы, и развившаяся киста или фибриома.

Источником боли могут быть нервы или суставы, а неприятные ощущения начинаются чувствоваться в груди. Нецикличную масталгию может спровоцировать дисбаланс жирных кислот в молочной железе, в этом случае в клетках повышается чувствительность к гормонам.

Когда бежать к врачу

Самым опасным недугом  является рак грудной железы. Если началось такое заболевание, женщину могут и не беспокоить болевые ощущения. Необходимо периодически обследовать грудь. Даже маленькое уплотнение в груди должно стать поводом немедленно посетить маммолога или гинеколога.

Любая боль, которая развивается в груди, должна настораживать женщину. Не стоит думать, что ее причиной является только ПМС или беременность. Необходимо идти непосредственно к специалисту, который имеет дело с женскими заболеваниями. Это сделать необходимо, чтобы не пропустить серьезный недуг.

В любом случае, каждая женщина должна регулярно, хотя бы один раз в год, проходить профилактическое обследование груди и посещать маммолога.

Компетентно: консультация акушера-гинеколога

На вопросы отвечает акушер-гинеколог Елена Артемьева.

— Мне 18, у меня задержка на пять дней. Уже неделю тянет живот, сильно набухли и болят соски, аппетит повышен, апатия. Очень чешутся половые губы. Тест на беременность делала три раза, он отрицательный. Что это может быть? 

— Скорее всего, у  вас гормональный сбой из-за инфекции, передаваемой половым путем. Из-за этого задержка месячных и боль. Нужно обязательно сдать анализы на ЗППП.

— Очень болит грудь, задержка два дня, а тест отрицательный. 

— Сдайте кровь на ХГЧ, этот анализ информативнее, чем домашние тесты.  Если беременности нет, идите на УЗИ и к гинекологу. Врач проверит состояние яичников и эндометрия. Лечение – по результатам.

— У меня постоянно задержки месячных и грудь перед месячными очень сильно болит. Лицо покрывается прыщиками. Была у маммолога, ничего опасного не нашли, врач сказала, что это из-за сбоя цикла.

— Обязательно идите к гинекологу, сделайте УЗИ, сдайте анализы. Обычно требуются анализы на ФСГ, ЛГ, пролактин, ТТГ. Проконсультируйтесь о применении противозачаточных таблеток, они помогут наладить цикл.

myzachatie.ru

на какой день набухают молочные железы – через сколько времени

С момента оплодотворения в женском организме начинают происходить множественные изменения. Болезненность в груди – одно из них. Эта статья расскажет о том, через сколько дней после зачатия у будущей мамы обычно начинает болеть грудь, а также почему этот симптом появляется.

Как проявляется?

Болезненность в груди на самом раннем сроке беременности обусловлена гормональными изменениями. В крови беременной женщины после оплодотворения яйцеклетки увеличивается концентрация женских половых гормонов. Они воздействуют на ткань молочных желез, что приводит к тому, что они набухают и даже немного увеличиваются в размерах.

В молочной железе находится железистая ткань. После того как маленький эмбрион имплантируется (плотно прикрепляется) к стенке матки, железистая ткань начинает увеличиваться. Это способствует тому, что молочная железа также изменяет свой размер. Такое увеличение железистой ткани приводит к определенному сдавливанию нервных окончаний, что и способствует появлению болезненности и увеличению чувствительности молочных желез.

Под воздействием гормонов и сама ткань молочной железы увеличивается. При этом грудь как бы «наливается». Нужно отметить, что постепенное увеличение груди начинает возникать еще после овуляции. В этот период менструального цикла в женском организме довольно много прогестерона, который и обеспечивает изменения, происходящие в молочных железах.

Увеличению железистой ткани в молочных железах также способствует и другой гормон — хорионический гонадотропин человека. Он более известен под названием ХГЧ. Выделяется этот гормон вследствие появления в женском организме «нового жильца» – маленького эмбриона. Без ХГЧ невозможно представить полноценного течения внутриутробного развития детского организма, особенно в самый первый период его внутриутробной жизни.

Под влиянием ХГЧ в железистой ткани молочных желез также начинают происходить специфические изменения, способствующие тому, что грудь начинает увеличиваться и немного болеть. Чем выше уровень данного гормона в крови, тем ярче могут проявляться симптомы.

У некоторых женщин увеличение груди в первые дни с момента зачатия особенно не проявляется. Грудь остается прежних размеров, однако становится все-таки довольно чувствительной. Увеличение чувствительности женщина замечает и самостоятельно. У некоторых беременных женщин этот симптом настолько сильно проявляется, что они отмечают, что даже ношение привычного и удобного ранее бюстгальтера приносит им сильный дискомфорт.

Набухание молочной железы проявляется, как правило, тем, что она становится и довольно чувствительной к любым воздействиям. Наиболее сенситивной зоной являются ареолы сосков. У многих женщин в первые дни после того как уже произошло зачатие, увеличивается чувствительность именно сосков. Их ареолы во время беременности меняют свой цвет: становятся более темными. Однако в самые первые дни после зачатия определить этот клинический признак бывает достаточно сложно, так как он развивается позднее.

Болезненность в груди может проявляться в любое время суток. Большинство женщин отмечает, что дискомфорт в молочных железах их больше беспокоил по утрам. При этом в вечернее время самочувствие было гораздо лучше. Однако время появления болезненности в груди может быть различным. У некоторых женщин болезненность сохраняется на протяжении всего дня.

Нужно отметить, что болезненность в груди на ранних сроках может локализоваться не только непосредственно в самих молочных железах. Боль может также распространяться и в область подмышек. Обычно характер боли тянущий или несколько распирающий.

Многие женщины отмечают, что болезненность в груди усиливается после занятий в тренажерном зале, особенно во время упражнений с гантелями.

В некоторых случаях первым признаком изменения состояния молочных желез вследствие беременности является появление не болезненности в груди, а зуда. Будущая мама может заметить, что даже ношение бюстгальтера или привычной одежды приводит к усилению зуда. Появление этого симптома не случайно. Развитию зуда также способствуют гормональные изменения, развивающиеся в организме беременной женщины. Зуд появляется из-за раздражения нервных окончаний, которые находятся в молочной железе. Этому также предшествует увеличение железистой ткани.

Многие женщины, которые не планируют беременность заранее, не могут сразу же определить, что болезненность в молочных железах у них возникла по причине зачатия малыша. Они могут достаточно долго считать, что грудь набухла по причине предменструального синдрома (ПМС). Однако если в молочных железах появилась сильная чувствительность и месячные «не пришли» в срок, а также был незащищенный половой акт, то это определенный повод задуматься и провериться на наличие беременности.

Женщины, которые же, наоборот, тщательно планируют беременность и целенаправленно пытаются забеременеть, могут относиться к своим ощущениям довольно внимательно. Бывает так, что женщина настолько сильно хочет стать мамой, что даже в отсутствии зачатия выявляет у себя признаки состоявшейся беременности. К ним она относит появление чувствительности в груди, тошноту, общую слабость, изменения настроения, усиление аппетита. Однако все эти неспецифические признаки не являются доказательством наступления беременности.

Данные симптомы могут быть лишь связаны с изменением гормонального фона, связанного с обычным развитием менструального цикла. В этой ситуации помочь развеять сомнения о наступлении зачатия может только аптечный тест на беременность или поход к гинекологу.

У женщин, которые имели различные патологии в молочных железах еще до наступления беременности, выраженность симптомов после зачатия может быть самой разной. Это во многом зависит от того, насколько сильно меняется гормональный фон. Так, в некоторых случаях женщины могут испытывать более сильную болезненность в груди. Женщинам, которые имеют патологии в молочных железах еще до наступления беременности, стоит обязательно показаться маммологу после зачатия малыша.

Особенно важно посетить доктора тем будущим мамам, которые принимали какие-то лекарственные препараты с целью коррекции патологии молочных желез. В этой ситуации доктор может отменить эти лекарства или назначить другие.

Когда появляются первые симптомы?

Ждать первых проявлений в груди сразу же после дня зачатия не стоит. Даже изменение гормонального фона, возникающее в первые несколько дней с момента оплодотворения, не влияет на появление каких-либо симптомов. Как правило, первые изменения самочувствия у будущей мамы происходят к 8-10 дню после зачатия. К этому времени обычно происходит имплантация маленького эмбриона в стенку матки. С этого момента уровень гормонов в крови у беременной женщины начинает возрастать быстрее, что и приводит к развитию специфических изменений.

Нужно отметить, что не все женщины на самых ранних сроках беременности испытывают полностью аналогичные симптомы. Некоторые женщины отмечают, что практически никаких дискомфортных симптомов у них в первые недели после зачатия не возникало. Они также отмечают, что не заметили никаких особых изменений в груди. Это действительно может быть, так как каждый женский организм уникален.

Как долго сохраняется болезненность?

Длительность сохранения болезненности и чувствительности в груди предсказать невозможно. У каждой беременной женщины эти симптомы могут сохраняться разное время. Это зависит от индивидуальных особенностей женского организма.

У многих женщин дискомфортные симптомы, которые возникают в первые недели после зачатия, обычно проходят только к середине беременности. К этому сроку гормональный фон уже достаточно стабильный. Если на ранних сроках беременности появление определенных симптомов служит как бы «сигналом» о том, что зачатие произошло, и началось внутриутробное развитие, то на поздних сроках изменения в груди являются своеобразной подготовкой женского организма к предстоящей лактации (грудному вскармливанию).

На ранних сроках беременности будущей маме очень важно следить за состоянием молочных желез. Соблюдение гигиены является очень важным и служит отличной профилактикой различных инфекций. Кожа молочных желез должна быть чистой и дышать. В этом поможет обычный гигиенический душ. Температура воды должна быть комфортной.

Уменьшить болезненность в груди можно и при помощи хорошо подобранных бюстгальтеров. В настоящее время существует огромный выбор нижнего белья, разработанного специально для беременных женщин. Очень важно, чтобы бюстгальтер имел поддерживающие удобные чашечки, не стягивал и не пережимал нежную ткань молочных желез. Лучше выбирать изделия, сшитые из натуральных материалов. Это поможет сохранить здоровье молочных желез даже во время беременности.

О том, какими могут быть симптомы беременности на ранних сроках, смотрите далее.

o-krohe.ru

Спустя какое время после зачатия начинает болеть грудь. Признаки ранней беременности

Довольно часто женщин, планирующих беременность или наоборот – тех, у кого зачатие могло произойти по неосторожности, волнует вопрос — через сколько после зачатия болит грудь.

Врачи уверены, изменения молочных желез у женщины происходят практически с первых дней зачатия.

Грудь начинает увеличиваться в размерах и до окончания беременности, становиться больше с каждым триместром. Эти физиологические процессы связаны с повышенной выработкой организмом гормонов прогестерона и эстрогена. Убедиться в этом можно по анализу крови.

По разъяснению современной медицины, такой скачек гормонов в организме женщины является естественным физиологическим процессом при беременности.

Через какое время после зачатия увеличивается грудь

Содержание статьи:

Обратите внимание! При зарождении новой жизни, молочные железы начинают меняться в размере, с первых дней зачатия. Вместе с увеличением размера, растет и чувствительность молочных желез, сперва появляются неприятные болевые ощущения, неудобство при носке стягивающей одежды.

Немного позже женщина начинает ощущать постепенное чувство наполнения в груди.

Когда начинает болеть грудь и почему она болит

Болезненные ощущения, отсутствие прежнего комфорта ощущаются у женщин по-разному, однако довольно часто эти чувства посещают беременную начиная с 3-5 дня зачатия.

Через сколько после зачатия болит грудь — важно знать каждой женщине планирующей беременность

Изменения молочных желез — природный физиологический процесс организма беременной, связанный с перестройкой организма на новый лад.

Кроме увеличения и болезненности, существует ряд изменений в молочных железах, при наступлении беременности, это:

1. Дискомфорт в области груди.
2. Чувство жжения, сдавливания.
3. Покалывание в груди.
4. Соски меняют цвет (темнеют) и увеличиваются в диаметре.
5. Венозная сетка на коже, в области груди.
6. Могут появиться выделения из сосков (молозиво).

Важно понимать! Наличие всех вышеперечисленных признаков не обязательно присутствует у всех беременных женщин.

Говоря о том, через сколько после зачатия болит грудь, необходимо понимать, что болевые ощущения – сугубо индивидуальны и могут проявляться по-разному.

У некоторых они могут проявляться в большей степени, у некоторых-в меньшей, а у кого-то их может и не быть вообще. Но это не значит, что беременность не наступила.

Наличие изменений молочных желез, как и их отсутствие, является нормой. Все зависит от индивидуальных особенностей организма.

Как долго болит грудь как признак ранней беременности

Не существует точного определения продолжительности болезненных ощущений в груди, как признака ранней беременности или проявления такого признака до её конца.

Изменение грудных желез после оплодотворения и начавшихся детородных процессов в организме женщины

В ряде случаев, дискомфорт и болезненность появляются в начале зачатия и исчезают до завершения первого триместра беременности. Бывает, наоборот, такие признаки больше проявляют себя на более поздних сроках.

Известны редкие случаи, когда такие изменения женщина не ощущает вообще, грудь постепенно набухает, без каких-либо болезненных ощущений. Но чаще всего, беременные ощущают их на протяжении всего срока вынашивания ребенка.

Согласно статистике, самым безболезненным является второй триместр беременности. По мнению специалистов, это связано с тем, что организм уже прошел первый основной этап перестройки, приспособился к новому гормональному фону.

Но в третьем триместре дискомфортные состояния вновь возникнут, так как начнется активная подготовка организма к родам и использованию груди по прямому назначению – кормлению ребенка.

Как облегчить боль в груди. Средства и методы

Чтобы максимально уменьшить болезненные ощущения в молочных железах, специалисты советуют:

1. Подобрать удобное белье. Бюстгальтер должен быть в меру мягким, без косточек. Чтобы хорошо держал грудь, но не сдавливал ее. Выбирайте белье только из натуральных тканей. Никакой синтетики! При сильных болях и набуханиях в груди, врачи рекомендуют спать в бюстгальтере. Если из груди выделяется молозиво, стоит воспользоваться специальными вкладками, которые обязательно вовремя менять. Необходимо приобрести специальный бюстгальтер для беременных, в нем минимум швов, широкие лямки и только натуральные ткани.

   Использование специального белья сделает проблему не столь выраженной

2. Ежедневно делать водные процедуры. Обмывать грудь теплой водой без мыла, чтобы избегать аллергических состояний, так как при беременности грудь становится особо чувствительной.
3. Во втором триместре беременности полезно делать закаливание груди, с помощью контрастных водных процедур.
4. Умеренные физические нагрузки для груди также рекомендованы врачами в этот период жизни. Укреплять мышцы, сжимая и разжимая руки, сомкнутые напротив груди нужно в положении лежа. Главное — чтобы при этом напрягалась только верхняя половина тела.
5. Полезным будет прикладывание к груди компрессов, приготовленнях из лечебных трав. Например, календулы или ромашки.
6. Для укрепления организма диетологи советуют пить чай из крапивы и фенхеля. Эти растения способствуют выведению соли и лишней жидкости из организма. Такой напиток снимает отеки и уменьшает болезненность.

Важный знать! Многочисленные исследования доказали, — женщины, которые ощущают болезненные изменения в груди при беременности, меньше подвержены онкологическим заболеваниям молочных желез.

Другие первые признаки ранней беременности

Кроме изменений в груди после зачатия, существует ряд других признаков наступления беременности связанные с изменением психологического и физиологического состояния женщины.

Таблица. Первые признаки беременности

Физиологические признаки	Психологические признаки
1.Общее недомогание. Вялость, слабость, без каки-либо признаков простудних заболеваний.Сильня усталость, без причины.	1.Неустойчивое эмоциональное состояние. Частая смена настроения, особенно у эмоциональных женщин.
2.Токсикоз. Тошнота и рвота, без причин. Может быть отвращение к любым продуктам.И, наоборот, сильное пристрастие, к определенным блюдам.	2.Излишняя сонливость, или бессонница.
3.Изжога. Вздутие живота.	3. Дискомфорт в сидячем положении, отмечается с первых дней беременности. На большем сроке беременности, трудно найти удобное положение лежа.
4. Частые позывы в туалет.	4. Чувствительность к запахам. Возникает отвращение к запахам, которые раньше нравились. Беременной женщине могут нравится неприятные химические запахи.
5. Головокружение.	5. Повышенный аппетит. Особенно к тем продуктам и блюдам, которые раньше не нравились.
6. Боли в пояснице. Небольшие кровянистые выделения.
7. Молочница.
8. Головные боли.
9. Тяжесть в области таза, ощущение постоянной наполненности живота.
10. Жар и озноб. На протяжении дня может бросать то в жар, то в холод.

Неприятным последствием роста груди является появление растяжек

Если вы начали ощущать дискомфорт и неприятные ощущения в груди задаетесь вопросом, через сколько после зачатия болит грудь, чтобы определить возможную беременность, а тест не определяет начавшееся оплодотворение, лучше всего посетить гинеколога для точного определения своего состояния здоровья и исключения возможных симптомов серьезных заболеваний грудных желез.

А в случае беременности – готовиться ко всем тяготам и неудобствам, чтобы спустя время сполна насладиться счастьем материнства.

Полезное видео о боли в груди и других признаках ранней беременности

Признаки ранней беременности и через сколько после зачатий болит грудь:

О ранних признаках беременности и изменениях в груди:

womane.ru

Может ли болеть грудь сразу после зачатия как первый признак беременности

Может ли болеть грудь сразу после зачатия – вопрос первостепенной важности для девушек, планирующих беременность, или имеющих незащищенный половой контакт, а после — боли в груди. Специалисты считают, что болезненные ощущения в молочных железах результат резкого гормонального скачка, одной из веских причин которого и является беременность.

Может ли боль в груди быть признаком зачатия?

Содержание статьи:

Довольно часто у женщин возникают болезненные ощущения в груди. Одной из возможных причин может быть наступившая беременность.

Гармональные изменения у беременных неизбежны, так как способствуют подготовке молочных желез к вскармливанию

Грудь становится болезненной вследствие резкого скачка уровня «гормона беременности» — прогестерона, отвечающего за подготовку организма к вынашиванию, рождению и кормлению ребёнка.

Задачи прогестерона:

• стимуляция созревания и роста молочных желёз;
• снижение тонуса матки;
• препятствие отторжению эмбриона, посредством подавления иммунитета;
• воздействие на центральную нервную систему — настройка на беременность.

Побочные эффекты роста Прогестерона:

• болезненность груди — может возникать в период овуляции или сразу после зачатия;
• обострённое обоняние;
• тошнота;
• сонливость.

Может ли болеть грудь сразу после зачатия?

Боль груди может проявляться практически сразу после зачатия. Это связано с тем, что предшествующая зачатию овуляция сама по себе сопровождается резким всплеском гормонов: эстрогена и прогестерона, концентрация которого увеличивается во второй половине цикла.

Выросший уровень гормонов провоцирует:

• повышение либидо;
• эмоциональную неустойчивость: раздражительность, плаксивость;
• изменение влагалищного секрета;
• болезненное набухание молочных желёз.

Если вы планируете беременность, важно знать, через какое время после зачатия увеличивается грудь. Это поможет определить оплодотворение

Овуляционная боль в груди зачастую служит сигналом о благоприятном периоде. В случае если в этот момент происходит оплодотворение, усиливающаяся боль в груди подтверждает зачатие.

Женщины с повторными беременностями нередко отмечают первые признаки непосредственно после предполагаемого зачатия.

Обратите внимание! На ранних сроках беременность можно диагностировать по анализу крови на ХГЧ, его уровень увеличивается с каждым днем, что и подтверждает зарождение новой жизни.

Аптечные тесты менее чувствительны, способны определить беременность только с первого дня отсутствия менструации.

На какой день после зачатия болит грудь

Не редкость, когда грудь становится болезненной сразу после оплодотворения, но чаще это происходит между 6 и 8 днями после зачатия.

В этот момент яйцеклетка достигает матки и имплантируется. Эмбрион внедряется в слизистую оболочку стенки матки. После длящегося 40 часов прикрепления, начинается эмбриональный период развития, продолжающийся до 8 недели беременности.

Процесс имплантации сопровождается резким скачком уровня хорионического гонадотропина. Именно ХЧГ, по мнению специалистов, провоцирует ещё более активное набухание и рост молочных желёз, сопровождающиеся характерными для беременных дискомфортом.

Как болит грудь после зачатия

Рассматривая вопрос, может ли болеть грудь сразу после зачатия, необходимо отметить, что неприятные ощущения имеют циклический характер и могут усиливаться на холоде или жаре.

Причина дискомфорта — разрастание железистой ткани, что при неизменном количестве соединительной приводит к сжатию сосудисто-нервных пучков, отвечающих за снабжение кровью и иннервацию молочных желёз.

Изменение размера груди по триместрам

Происходящие изменения видны невооружённым глазом: ареолы темнеют, грудь увеличивается в размере и покрывается голубой венозной сеткой.

Наиболее чувствительны и болезненны в первом триместре беременности соски.

Всегда ли появляются болезненные ощущения в груди после зачатия

Каждая беременность индивидуальна. Одна и та же женщина, вынашивая детей, отмечает различие признаков беременности и сроков их появления.

Специалисты отмечают наличие наследственного фактора — склонность к токсикозу, набору веса или болезненным ощущениям в молочных железах схожи у кровных родственниц.

Интересный факт! Врачи диагностируют случаи, когда будущая мама не знала о беременности вплоть до третьего триместра, а иногда даже до самих родов. Что еще раз подтверждает: грудь болит не всегда и не у всех.

Наряду с женщинами, имеющими низкий болевой порог, существуют гиперчувствительные роженицы, улавливающие малейшие изменения в организме и ощущающие зарождение новой жизни непосредственно с момента зачатия. При этом они могут испытывать как сильные, так и слабо выраженные боли.

Как долго болит грудь во время беременности

Снижение болезненных ощущений происходит постепенно. Заметно ослабевая после 8 недели, в большинстве случаев сходит на нет к окончанию первого триместра. Это связано с тем, что ко второму триместру уменьшается выработка прогестерона, так как начавшая активно работать плацента справляется с обеспечением малыша всем необходимым.

С этого момента железистая ткань груди снижает темпы активного роста.

Но процесс созревания груди на этом не останавливается: продолжает расти жировая ткань, к концу второго триместра начинает вырабатываться молозиво.

Триместр беременности	Изменения в молочных железах
Первый триместр	Грудь увеличивается в размерах и набухает. Боль в груди может возникнуть сразу после зачатия или на 6– 8 день после имплантации в стенку матки оплодотворённой яйцеклетки. Прекращение болезненных ощущений в первом триместре тревожный симптом, говорящий о возможном снижении уровня прогестерона.  Внезапно обмякшая и потерявшая чувствительность грудь — основание для визита к акушеру-гинекологу.
Второй триместр	После 8 недели беременности боль в молочных железах заметно снижается или пропадает. В отдельных случаях сохраняется повышенная чувствительность сосков. С 18– 20 недели начинает вырабатываться молозиво.
Третий триместр	Грудь полнеет уже за счёт жировой ткани, поэтому боль не возникает. Соски нагрубают, увеличиваются в размерах и темнеют. Молозиво становится прозрачным.

 

Важно знать! Равномерно набухающие и болезненные молочные железы – норма для здоровой женщины. Вести себя иначе организм может, если заболеть. Грудь сразу после зачатия увеличивающаяся несоразмерно — повод для консультации маммолога.

Как уменьшить боли в груди при беременности

Болезненность груди во время беременности физиологична и не требует медикаментозного лечения.

Специалисты рекомендуют в это время избегать приёма лекарственных средств без особых на то показаний и не злоупотреблять физиотерапией.

Использование специального белья сделает проблему не столь выраженной

Существенно облегчит состояние правильно выбранное бельё.

Критерии выбора бюстгальтера:

• предпочтительно из натуральных дышащих тканей;
• с комфортными широкими лямками;
• стоит присмотреться к моделям без косточек;
• обратить внимание на специализированное белье для беременных и кормящих.

Интересный факт! За 9 месяцев вынашивания ребёнка женская грудь может увеличиться даже на три размера.

По мере роста груди необходимо подбирать подходящее по размеру, не допускающее сдавливание бельё. Обладательницам большой груди рекомендуется спать ночью в бюстгальтере, следует отдавать предпочтение бесшовным спортивным моделям.

Особое внимание необходимо уделить гигиене: мыть грудь по возможности без мыла, следить за состоянием кожи, не допуская пересушивания и раздражения.

Болезненные ощущения в груди — естественная реакция на физиологические процессы, сопровождающие беременность. Изменения, происходящие в молочных железах с момента зачатия вплоть до самых родов, готовят грудь к основному предназначению — вскармливанию ребёнка.

Как меняется грудь женщины во время беременности и после рождения ребенка

Полезное видео об изменениях молочных желез женщин после зачатия ребенка

ПРИЗНАКИ беременности. Симптомы беременности на ранних сроках:

Молочная железа во время беременности:

БОЛИ В МОЛОЧНЫХ ЖЕЛЕЗАХ У ЖЕНЩИН (Что делать при боли. Советы врача):

womane.ru

Когда начинает болеть (набухает) грудь после зачатия: сколько дней

Многие женщины хотят знать, когда начинает болеть грудь после зачатия.

Если в организме женщины происходит оплодотворение созревшей яйцеклетки, тут же при зачатии начинается перестройка всех систем организма с подготовкой его к вынашиванию плода и последующим родам.

Мишенью начавшихся перемен становится молочная железа. При этом всплеске гормонов возникают самые разные, не всегда приятные ощущения, но все очень индивидуально.

Самой чувствительной при этом является молочная железа, она с самого начала реагирует как барометр.

Ее подключение к процессу перестройки выражается в том, что она в 80% случаев начинает болеть.

Эта боль относится к физиологической, и у женщин она выражается в разной степени. Грудь как бы наливается, в ней появляется тяжесть.

Если же оплодотворения не было, то все болезненные изменения уходят с приходом месячных.

СодержаниеПоказать

Как происходит зачатие

События развиваются непосредственно по следующему сценарию гормонального скачка: выбрасывается большое количество эстрогена, который не дает рассосаться желтому телу.

Сразу после зачатия может возникать боль в груди, но вот сохранится ли и будет ли жизнеспособным эмбрион — этого вам сразу не скажет никто.

Одновременно растет прогестерон, разрыхляющий стенки матки, чтобы эмбрион мог на ней закрепиться. Здесь же усиленно разрастаются и создаются новые кровеносные сосуды.

За 72 — 96 часов оплодотворенная яйцеклетка, которая уже называется зиготой, усиленно делится и доходит до стадии, когда может прикрепиться к эндометрию матки.

Таким образом, на изменения груди оказывают : прогестерон и ХГЧ.

Как определить дату зачатия

Это бывает необходимо во многих случаях, особенно если вы пытаетесь узнать срок родов. Для определения нужно знать день начала последней менструации.

Это всегда удобно сделать по вашему личному календарику менструального цикла.

К этой дате прибавить 2 недели, потому что при цикле в 28 дней именно в этот срок наступает овуляция и яйцеклетка становится готовой к оплодотворению и судьбоносной встрече со сперматозоидом.

Индивидуально допустима погрешность в 1 — 2 дня.

Затем надо вспомнить, когда в эти дни совершался половой акт. Интересно то, что зачатие может произойти необязательно в ночь любви, но и через 3, и даже 7 дней.

Такое возможно потому, что сперматозоиды в течение этого времени остаются жизнеспособными, поскольку матка и вагина создают для этого все условия.

И даже если вы занимались сексом за неделю до овуляции, зачатие все равно будет.

Более того, по исследованиям медиков, именно половой контакт за 6 дней до овуляции в 100% случаях приводит к зачатию, а с каждым следующим днем шанс снижается на 10%.

А если акт совпадает строго с серединой цикла, шансы зачатия составят всего 30%.

Когда появляется боль в груди

Параллельно с зачатием увеличивается грудь, т.к. происходит рост железистой ткани. Это дает ощущение болезненности из-за сдавливания сосудов и нервных окончаний.

У полных женщин дискомфорт ощущается сильнее, чем у худеньких. А соединительная ткань в груди после зачатия при этом не затрагивается, она не увеличивается.

Рост имеющейся железистой ткани в груди сопровождается образованием новых железистых долек. Именно повышенный прогестерон и вызывает боли в груди.

На какой день после зачатия появляются боли в груди? появляются уже в течение первых 2 недель после оплодотворения, а когда именно — зависит от момента оплодотворения в цикле менструации.

Точной даты вам никто не скажет, все слишком индивидуально. Начинает усиленно повышаться гормон беременности — прогестерон.

Его задачей является беременность сохранить и создать для нее все условия. В это же время желтое тело начинает производить гормон беременности — ХГЧ (хорионический гонадотропин человека).

Он призван подавить иммунную систему матери, чтобы та не начала воевать с эмбрионом, приняв его за инородное тело, и не начала выработку против него антител.

Если начнут образовываться антитела, произойдет отторжение эмбриона. К тому же ХГЧ стимулирует рост железистой ткани в груди, что знаменуется ее увеличением.

Такая огромная работа в организме приводит к тому, что женщина начинает по утрам чувствовать тошноту, слабость, боли в груди и животе.

Изменения внешнего вида груди

Молочные железы продолжают расти, готовясь к производству молока.

Эта перестройка проявляется уже на 3 — 5 день беременности, через 10 — 14 дней после зачатия увеличивается грудь уже заметно, но диагноза это не определяет.

Боль в груди начинается с сосков. Они становятся чувствительными, их цвет и окраска ареолы меняются — они темнеют. Это тоже свидетельство .

Даже если у женщины до беременности и отмечались боли в груди и ее набухание за несколько дней до менструации, то теперешняя боль другая, она отличается.

Грудь может и будет увеличиваться на 2 размера. За счет этого нередко могут появиться розово-перламутровые растяжки. Увеличивающаяся грудь растет быстрее кожи.

Она не успевает за ростом железы и начинает в некоторых областях рваться, эти места зарастают соединительной тканью. Такие же растяжки могут появляться на животе.

При этом нельзя пользоваться никакими кремами для уменьшения стрий. Грудь становится не просто болезненной, она очень плотная при пальпации.

После родов и прекращения ГВ она перестанет увеличиваться и растяжки постепенно будут становиться светлыми, но полностью не исчезнут.

Все описанное говорит о том, что грудь «следует» за маткой в ее изменениях и подготовке к родам. Они связаны между собой на гормональном уровне.

Когда грудь начинает болеть

Может ли грудь заболеть сразу после секса и указать на наступившую беременность? Этот вопрос важен для девушек, имевших незащищенный половой контакт, и для тех, кто планирует беременность.

В первые 2 суток после полового акта не нужно ждать сигналов от груди — яйцеклетка еще слишком мала, она существует в организме мамы пока автономно в течение первых 5 — 10 дней, поскольку не прикрепилась к стенке матки. А раз нет связи с организмом мамы, то и влияния на самочувствие тоже нет.

Через какое время после зачатия эмбрион прикрепляется к эндометрию? Чаще всего прикрепление яйцеклетки происходит на 7 день после зачатия.

Именно это и означает начало беременности, а не само зачатие при половом акте. Таким образом, узнать о наступлении беременности можно не раньше чем через 10 дней после полового акта.

Женщине всегда интересно узнать, на какой же день после зачатия болит грудь и когда это проявится конкретно у нее. Вычислить это не очень сложно.

Например, каждая женщина знает свой цикл, часто по фазам. Второй цикл занимает половину — наступает через 10 — 14 суток.

Именно вторая фаза наиболее благоприятна для оплодотворения. Если, к примеру, половой акт состоялся на 1 — 6 день при окончании менструации, то в 60% случаев оплодотворение наступает на 3 — 4 день после акта.

Тогда болезненность в груди проявится через неделю после акта. Если интим состоялся на 8 — 11 день после месячных, то зачатие будет на 3 день после этого.

Болевые сигналы появятся на 4 сутки после зачатия. Когда половой акт происходит ближе к овуляции, на 13 — 14 день после менструации, т.е. в середине цикла, зачатие наступит в первые сутки.

Тогда после зачатия начинает болеть грудь уже в первые сутки. Это очень незначительные болевые ощущения.

И заметить их сможет лишь та женщина, которая скрупулезно следит за своим состоянием и очень ждет наступления беременности.

А другие даже не обратят на это внимание, приписав это дело усталости или ношению тесного белья.

Дополнительные признаки наступления беременности

Женщины, которые уже имеют детей, безошибочно по реакции груди определяют у себя наличие беременности.

Какие еще признаки могут подтвердить начало новой жизни? Наступившая беременность может проявляться тянущими болями внизу живота, женщина становится раздражительной, эмоциональной.

Кроме того, ее постоянно одолевает сонливость, она длится целыми днями, каждые 3 — 4 часа. Присоединение тошноты говорит о токсикозе.

Тошнота по утрам — обычно появляется с 4 недели, но может и после того, как обнаружилась задержка.

Достоверный и частый признак — изменение вкусовых предпочтений и появление непереносимости некоторых продуктов и запахов, которые раньше воспринимались абсолютно спокойно.

Это может проявиться на 2 неделе после зачатия. Задержка месячных может восприниматься как признак беременности только вкупе с другими проявлениями, а не сама по себе.

Это же касается и других симптомов. Ведь та же тошнота может быть и .

Следует сказать, что все вышеперечисленные симптомы, включая боли в груди, — это заслуга прогестерона.

Может ли продолжаться боль в груди при замершей беременности? При замершей беременности боли в груди прекращаются полностью, это надо иметь в виду.

При внематочной беременности ощущения в груди аналогичны обычному зачатию. И при внематочной беременности между сроками ее наступления и моментом разрыва трубы боли в груди не прекращаются вплоть до выкидыша.

Если , это еще не диагноз для беременности. Теперь задача женщины в том, чтобы ждать новых симптомов.

Тяжелая грудь продолжает наливаться и может отдавать болью в подмышку. Она ноющая и покалывающая, на коже груди проступает венозная сетка.

Что еще происходит в груди под воздействием ХГЧ? Увеличившаяся грудь сопровождается активным ростом железистой ткани, увеличиваются просветы млечных протоков, усиливается кровоток в тканях молочной железы.

Железистая ткань начинает задерживать воду, поэтому появляется ощущение налитости и тяжести в груди, она набухает.

Особенно выражены изменения и ощущения в груди у первородящих женщин. На любом сроке беременности могут появиться выделения из груди молозива, белого или желтоватого цвета.

Характер болей

Как болит грудь после наступления беременности? Боль имеет тянущий характер и большей частью в области подмышек.

Из-за тяжести в груди ощущения становятся еще и ноющими. В области сосков может тоже болеть и появляется жжение.

Болевые ощущения усиливаются по утрам, а к вечеру могут не беспокоить. Иногда у некоторых женщин боли острые, распирающие.

У многих будущих мам в области груди появляется зуд, из-за чего грудь может дополнительно набухать.

Пока гормональная перестройка идет полным ходом, боли будут держаться. Позже, когда гормональный фон несколько выравнивается, организм уже привыкает к своему новому положению, и .

Сколько дней для этого нужно? Это происходит через 18 недель беременности, когда уже сформируется плацента. У некоторых женщин это может произойти к концу 12 недели.

Таким образом организм сообщает о своей физиологической готовности к возможному вскармливанию.

Следующие неприятные ощущения будут уже на последней неделе беременности, когда организм готовится к . Бывает, что боли в груди не прекращаются до самых родов — это тоже норма.

Чтобы разграничить боль в груди как симптом болезни или же беременности, нужно сделать тесты на беременность с 3 — 5-дневным перерывом. С 2 полосками вас можно поздравить.

Женщина должна постоянно прислушиваться к своим ощущениям: если вдруг боли в груди пропали, это может быть признаком замершей беременности или надвигающегося выкидыша.

Особенно это важно, если появились кровянистые выделения из матки.

Если заболела грудь в первые 2 дня после полового акта, то все эти ощущения не более чем самовнушение, особенно если женщина очень хочет забеременеть.

Соединение, вернее внедрение зиготы в стенку матки, наступает спустя неделю. На этом основано действие препаратов экспресс-контрацепции.

Принятая таблетка после полового акта в течение 2 суток просто не даст зиготе прикрепиться к эндометрию и беременность не наступит.

Самостоятельное уменьшение болей дома

Если выполнять довольно простые рекомендации, боль в молочной железе можно уменьшить самим и дома. Медикаментозное лечение боли не допускается.

Приобретите новый бюстгальтер с учетом измененного объема желез. Чашечки должны быть глубокими, бретели широкими; застежка не должна врезаться в тело.

Модели на косточках исключены, лучше спортивные, причем, из натуральных тканей.

Удобный лифчик надо носить только днем, затем снимать, чтобы грудь отдыхала в течение ночи; при выделениях из сосков в чашечки надо вкладывать специальные вкладыши для впитывания молозива.

Может помочь контрастный душ. Он принимается с 12 недели беременности. Его надо практиковать утром и вечером — это уменьшает болевые ощущения.

Во время душа укрепляются стенки сосудов и укрепляется мышечный тонус.

, например, с отварами лекарственных трав ромашкой, календулой. Их прикладывают в теплом виде и держат до остывания в течение 15 минут.

Нужно ввести ограничения в питании: соленые и жирные продукты боль усиливают. При болях в сосках поможет легкий массаж с детским маслом.

После процедуры хорошо принять душ. Если нет противопоказаний, можно выполнять легкий гимнастический комплекс упражнений для оттока лимфы и уменьшения болезненности.

Не найден плагин CherryLink

Среди упражнений эффективны: «молитва», «ножницы», круговые вращения предплечий вперед и назад и др.

grudok.ru

что это значит и стоит ли опасаться

Наступление беременности характеризуется огромными изменениями внутри организма будущей матери. В первом триместре подобные изменения могут сопровождаться различными симптомами, одним из которых является увеличение молочных желез и повышение их чувствительности. Почему же болит грудь после зачатия?

Изменения молочных желез после зачатия

Прежде чем разобраться, когда после зачатия начинает болеть грудь, выясним, какие же изменения происходят в молочных железах при беременности.

Основной причиной появления характерной тяжести и болей в груди после зачатия являются гормональные изменения. В частности, начинает расти уровень ХГЧ – хорионический гонадотропин человека – выработка, которого производится плацентарной оболочкой эмбриона. И именно рост ХГЧ стимулирует увеличение количества железистых клеток в груди, за счет чего, собственно, и происходит ее увеличение.

Болезненность обуславливается тем, что соединительные ткани остаются на прежнем уровне. При этом наблюдается давление железистых тканей на нервные окончания в молочных железах и нарушения кровоснабжения, что вызывает неприятные болезненные ощущения. Грудь набухает и тяжелеет, ее размеры могут увеличиться в несколько раз.

Может ли грудь не болеть после зачатия? Перестройки, касающиеся изменения молочных желез в результате беременности, сугубо индивидуальны. Сказать однозначно, что симптоматика у всех женщин будет одинакова, нельзя. Одни узнают о своем «интересном положении» только после того, как начинает появляться маленький животик, тогда как другие уже спустя несколько недель после зачатия начинают ощущать некоторые изменениями в организме.

К наиболее распространенным признакам беременности, касающихся изменения грудных желез, относятся:

• появление чувства тяжести в груди;
• набухание молочных желез;
• повышенная чувствительность;
• выделение молозива – если в выделениях присутствуют кровяные или/и гнойные примеси, то нужно срочно обратиться к специалисту, поскольку это может быть один из признаков выкидыша или угрозы срыва беременности;
• потемнение сосков и околососочного круга.

Для справки! Во время второй беременности изменения в молочных железах не такие ощутимые. Это обусловлено тем, что грудь уже один раз перенесла изменения и вернулась к исходному виду, и при повторной беременности уже не будут наблюдаться микро разрывы соединительных тканей и прочие изменения, вызывающие болезненные ощущения.

Когда начинает болеть грудь во время беременности?

Как болит грудь после зачатия, мы разобрались. Теперь выясним, когда же могут начаться ощутимые изменения в молочных железах при зачатии.

Как было сказано ранее, протекание беременности – сугубо индивидуально. Набухание груди и увеличение ее чувствительности у всех происходит в разное время. Руководствуясь негласной статистикой, данные которой были получены из форумов соответствующей тематики, ощутимые изменения приходятся на 6 день после зачатия или же спустя неделю со дня задержки.

Это интересно! Медицинские исследования показали, что женщины с избыточной массой тела, ощущают изменения в молочных железах еще до первого дня предполагаемого нового менструального цикла.

Всегда ли наливается грудь после зачатия? Грудные железы при беременности набухают всегда, а вот период, в какое время это случается у всех разный.

Это нужно знать! Эксперты утверждают, что иногда увеличение грудных желез приходится только на четвертый месяц беременности, а иногда и через полгода после зачатия. Это никоим образом не отражается на нормальном протекании беременности.

Дополнительные признаки, указывающие на беременность

Болезненность груди не единственный признак беременности. Существует еще огромное количество симптомов, указывающих на развитие новой жизни в утробе матери, и все они носят сугубо индивидуальный характер.

К основным признакам интересного положения относят:

1. Тянущие боли в области матки. Большинство женщин испытывают подобные ощущения во время менструации. При оплодотворении яйцеклетки болезненные ощущения внизу живота могут начаться за 2 дня до предполагаемой даты месячных и сохраняться на протяжении 7 дней после нее. При этом нужно с особой осторожностью относиться к этому признаку, поскольку он также может предупреждать о возможной угрозе выкидыша.
2. Повышение базальной температуры, что обусловлено изменением уровня прогестерона в крови. Увеличение показателей БТ происходит в нескольких случаях: перед овуляцией, в первые дни после успешного оплодотворения яйцеклетки сперматозоидом и при наличии определенных патологических состояний, заболеваний органов репродуктивной системы. При беременности на градуснике будет 37°С-37,5°С. При этом крайне важно соблюдать все правила измерения базальной температуры. Более подробно об этом написано в одной из наших предыдущих публикациях.
3. Частые позывы к мочеиспусканию. Наблюдается на сроке от 2 до 3 недель. Причиной этому становится увеличение концентрации половых гормонов и усиленное кровообращение в органах малого таза.
4. Постоянное чувство сонливости и усталости. Это состояние также вызвано повышением уровня прогестерона.
5. Расстройства работы желудочно-кишечного тракта. Один из наиболее распространенных признаков состоявшейся беременности. Это может проявляться диареей, метеоризмом, запорами, рвотными позывами, тошнотой, особенно в первой половине дня. Могут поменяться гастрономические предпочтения и обостриться обоняние.
6. Задержка месячных. В день предполагаемой менструации могут появиться мажущиеся выделения, но полноценная менструация так и не наступит, если в организме женщины уже развивается плод. Хотя в некоторых случаях месячные могут идти и после наступления беременности – об этом мы также говорили в одной из наших предыдущих статей.

Итог

Резюмируя все вышесказанное, подведем небольшой итог: увеличение груди и ее высокая чувствительность – это верный признак беременности. Такие изменения в молочных железах происходят абсолютно у всех женщин после зачатия. Разница только в том, когда это произойдет и с какой интенсивностью. Кто-то ощущает изменения спустя несколько дней после оплодотворения яйцеклетки сперматозоидом и прикрепления плодного яйца к стенке матки, а для кого-то эти боли не столько ощутимы, что они не воспринимаются как признак того, что внутри уже зародилась новая жизнь.

При зачатии грудь может и не болеть, но при этом все-таки будут ощущаться такие изменения: она начнет увеличиваться в размере, может появиться венозная сетка и даже растяжки.

Доводилось ли вам наблюдать или слышать от знакомых об изменениях молочных желез при зачатии? Возможно, вы на личном опыте уже пережили эти изменения? Если да, то так ли все происходило, как звучит в теории?

dazachatie.ru

Через сколько после зачатия набухает грудь. Как и когда начинает болеть грудь

Через сколько после зачатия набухает грудь – это довольно частая тема для обсуждений на женских форумах. Этим вопросом чаще всего задаются девушки, впервые столкнувшиеся с этой ситуацией. При задержке менструации, женщины подозревают возможную беременность, особенно тогда, когда начинаются изменения с грудью.

Почему происходит набухание груди после зачатия

Содержание статьи:

Зачастую, именно по набухшей груди женщины распознают свою беременность. Основанием для набуханий и сверхчувствительности грудей является изменение, связанное с тем, что женский организм подготавливает тело к предстоящему грудному вскармливанию.

Через сколько после зачатия набухает грудь вы узнаете из нашей статьи

После зачатия в организме увеличивается уровень женских гормонов (эстрогена, прогестерона), которые и провоцируют происходящие изменения. Большинство женщин набухание груди отмечают и перед предстоящими месячными, но все же после зачатия грудь более чувствительна.

На какой день после зачатия происходит набухание груди

У каждой будущей матери беременность, как и ее симптомы, протекает индивидуально. Наливание грудных желез у всех происходит в разное время. Исходя из отзывов, можно предположить о приблизительных сроках, через сколько времени начинаются первые изменения.

Обычно отмечаются следующие дни:

• через трое суток после овуляции;
• грудь может набухнуть за 7-10 суток, до предполагаемых менструаций;
• после шести недель от зачатия;
• спустя неделю со дня задержки.

Женская индивидуальность безгранична, поэтому нельзя назвать отклонением от нормы различия между сроками набухания молочных желез после зачатия.

Интересный факт: медицинские наблюдения за беременными показали, что женщины, имеющие лишний вес, замечают изменения в груди еще до того, как должна пойти менструация.

Всегда ли набухает грудь после зачатия

Грудные железы после зачатия наливаются всегда, а вот период, в какое время это случается у всех разный.

Важно знать: специалисты утверждают, что в некоторых случаях женщины после зачатия замечают набухание грудных желез только на четвертом месяце, а иногда и через полгода. Это нисколько не отражается на нормальном течении беременности.

Отличительные симптомы чаще всего зависят от следующих факторов:

• наследственность;
• предрасположенность к токсикозу;
• индивидуальная чувствительность;
• склонность к набору лишней массы.

Гинекологи выделяют и общие показатели изменения груди после зачатия, которые представлены в таблице.

Через сколько после зачатия набухает грудь и как меняются железы, при беременности
С 1 по 3 месяц	Увеличение размеров, набухание с первой недели зачатия. Болезненность, сверхчувствительность
С 4 по 6 месяц	Боль снижается после трех месяцев, в конце триместра возможно выделение молозива
7 по 9 месяц	Максимальное разбухание грудей без боли, выделяется прозрачное молозиво, соски становятся грубыми

Набухает ли грудь при внематочной беременности

На начальном сроке внематочное зачатие, в основном, не имеет отдельных отличий от обыкновенной беременности.

Внематочное оплодотворение имеет столько же симптомов, сколько при нормальной беременности после зачатия: прекращение менструаций, набухание грудей через определенный период, увеличение матки, возможный токсикоз.

Однако можно все же определить внематочное развитие плода по кровянистым выделениям, дискомфорту внизу живота, с отдающей болью тянущего характера к заднему проходу.

Будьте осторожны: когда лопается труба, возникает острая боль, возможны обмороки, рвоты, понижение давления, кровотечение. В этом случае нужен безотлагательный вызов скорой помощи.

Может ли набухание груди быть болезненным

При видоизменении грудных желез возможны болевые ощущения. У кого-то они сильнее, у кого-то слабо выражены. Иногда женщину не беспокоят вообще боли, что встречается нечасто. Это может зависеть от особенности чувствительности болевого порога будущей роженицы, а также от наследственных факторов по женской линии.

Как болит грудь после зачатия

Большинство женщин чувство болезненности груде после зачатия сравнивают с теми ощущениями, которые происходят перед каждыми месячными. Конечно, такие симптомы проявляются не у всех представительниц.

Некоторые женщины во время наливания груди чувствуют распирающие симптомы, как будто бы изнутри происходит давление. Другие представительницы, описывают боль, как покалывание по всем железам, затем они это сравнивают с чувством пребывания молока после родов.

Могут также отмечаться болезненные симптомы, которые отдают в подмышечную впадину, иногда создается ощущение, что тянет руку.

В некоторых случаях, у женщин, которые ежемесячно сталкивались с подобными симптомами перед менструацией, после оплодотворения яйцеклетки болезненность исчезла вовсе.

Что делать при болезненном набухании груди во время беременности

Симптомы, которые начинаются после оплодотворения яйцеклетки, в лечении не нуждаются. Когда происходит набухание молочных желез – это совершенно нормальное, природное состояние, которое напоминает будущим мамам о рождении на свет нового человечка.

Болезненная симптоматика говорит о том, что женщина требует особой внимательности и отношения к данному положению.

Чтобы улучшить свое состояние, требуется следить за кожными покровами грудей. Кожа должна быть всегда чистой и дышать. Для этого нужно просто часто принимать душ и обзавестись бюстгальтерами из хлопковой материи, от синтетического, красивого белья следует отказаться.

Хорошо снимает болезненную симптоматику контрастный душ, но приступать к таким водным процедурам можно только после четырехмесячного срока.

В продаже есть специальные бюстгальтеры для беременных, они рассчитаны на облегчение симптомов за счет широких лямок, которые хорошо удерживают потяжелевшую грудь в чашках. Благодаря этому белью снимается болезненность во время передвижения, грудь не колеблется при ходьбе.

Когда в ночное время женщина чувствует дискомфорт в груди, облегчить симптомы помогут спортивные лифы или топы, которые можно надевать на ночь. Главное, чтобы белье, было из натуральных тканей.

Рассматривая вопрос о набухании грудных желез во время оплодотворения, нет единого мнения в том, что, когда наливаются железы, – это беременность. Для уточнения положения, следует обратиться к врачу, который проведет необходимые исследования и поставит точный диагноз.

Через сколько после зачатия набухает грудь расскажут в этом полезном видео:

Какие изменения происходят в организме женщине при беременности:

womane.ru

Лечится ли гепатит С полностью и сколько длится лечение

Каждый, у кого диагностировали гепатит C, воспринимает этот факт как приговор. Причиной тому коварство инфекции: попав в организм, она прогрессирует совершенно незаметно для больного, заменяя здоровые клетки печени соединительной тканью. Обнаруживают болезнь чаще всего случайно, но бывает поздно, так как осложнением становится цирроз печени либо рак. Обе патологии в 50% всех случаев ведут к летальному исходу, поэтому на вопрос, лечится ли гепатит C, врачи отвечают однозначно — избавиться от него возможно, но легче это сделать на ранней стадии.

Можно ли вылечить гепатит C полностью

Многие заболевшие задаются вопросом, гепатит лечится или нет. Если в конце прошлого века ответ был отрицательным, то сейчас ситуация стала более радужной: вылечить гепатит С можно. Терапия острой формы заболевания происходит успешно, если оно диагностировано своевременно. Когда гепатит перейдет в хроническую стадию, лечение затянется, но результат тоже будет.

От пациента требуется помочь своему ослабленному иммунитету: отказаться от вредных привычек, от чрезмерного содержания жиров в рационе. Необходимо избегать стрессов, соблюдать распорядок дня, совершать длительные прогулки на свежем воздухе.

Показания к лечению

Вылечить гепатит иногда получается самостоятельно, без всяких лекарств. История знает случаи, когда больной превращался в здорового человека без помощи медиков. Причина тому – сильный иммунитет. Таких случаев немало: при плановом осмотре выявляют полное выздоровление у каждого пятого пациента.

Первые внешние симптомы могут проявиться только при значительном поражении печени, возникновении печеночной недостаточности, развитии цирроза.

Гепатит С можно вылечить, но решение о целесообразности этих мер принимает лечащий врач. Медикаментозная терапия оправдана, если:

• патология находится на ранней стадии;
• слишком высок риск возникновения цирроза;
• зафиксировано неизменное повышение в крови уровня аланинаминотрансферазы (АЛТ) в течение полугода;
• выявлено наличие криоглобулинов.

Особенности терапии разных генотипов вируса

Особенностью HCV является его изменчивость, мешающая иммунитету быстро вырабатывать подходящие антитела. Только от вирусного генотипа зависит, излечим ли гепатит. Все генотипы имеют различные свойства, по которым ученые и объединяют их в группы. Для терапии каждого генотипа и схемы применяются различные, однако вылечить его удается в большинстве случаев.

HCV 1

Этот генотип широко распространен, особенно часты случаи в Евразии. Имеет более 20 подвидов. К самым агрессивным штаммам относят 1b. В России на долю генотипа вируса 1b приходится 80% всех заболевших. Характерными особенностями его являются быстрая трансформация в хроническую стадию и низкая эффективность терапии препаратами интерферона (менее 60%). Вопрос о том, лечится ли гепатит полностью в каждом конкретном случае, остается открытым. На это влияет множество факторов: стадия болезни, наличие иных патологий, доступность препаратов.

При высоком риске развития цирроза чаще применяют Пегинтрон (пегинтерферон) в комбинации с Рибавирином, дополнительно к ним используют Софосбувир, Симепревир. Безопасным и эффективным является безинтерфероновое лечение: к Софосбувиру добавляют Даклатасвир, в Европе — Велпатасвир либо Ледипасвир. Успешно используют средство Викейра-Пак, содержащее 2 вида таблеток: коричневые с Дасабувиром, розовые — с Ритонавиром, Омбитасвиром, Паритапревиром. Терапия длится от 12 (только противовирусные средства) до 72 (с интерфероном) недель.

HCV 2

Гепатит Ц генотипа 2 имеет такое же количество подвидов, как и первый. Распространен он тоже везде, но наиболее часто встречается на западе Африки, на Пиренейском полуострове. Отличие его от 1  — медленное прогрессирование болезни, довольно щадящее течение.

Иногда (крайне редко) наблюдают рекомбинацию с другими субтипами. В этом случае течение болезни более тяжелое. Помимо схем с интерферонами, применяют комбинацию из Софосбувира с Даклатасвиром, однако первый препарат в данном случае не сочетают с Ледипасвиром. Лечиться от вируса необходимо 12 недель.

HCV 3

Распространенный повсеместно генотип 3 имеет 9 подвидов, чаще встречается в странах бывшего СНГ, на полуострове Индостан, юго-востоке Азии. На территории России это один из двух самых часто встречающихся генотипов: как 3a, так и 3b. Такой гепатит C излечим, причем шансы на успешный исход велики.

Используют сочетание противовирусных средств (Софосбувир с Даклатасвиром), к которому прибавляют Рибавирин. Курс лечения занимает 12 недель, шанс на успешное выздоровление благодаря последнему компоненту возрастает с 85 до 94%. Интерфероновые схемы также применяют. Но увеличения длительности, как при первом генотипе, обычно не требуется.

HCV 4

Такой тип гепатита характерен для Египта и центра Африканского континента. В России он большая редкость (около 1%). Вылечить его не представляет трудности, так как избавиться от гепатита C навсегда можно с помощью Софосбувира в сочетании с Пегинтерфероном и Рибавирином. Длительность терапии составляет 12 недель, а результативность — 100%.

Не менее эффективны и другие схемы: Софосбувир/Велпатасвир, Софосбувир с Симепревиром либо Даклатосвиром, комбинация Элбасвира с Гразопревиром. Иногда для терапии такого типа гепатита применяют недорогие комбинированные дженерики. Производство их налажено в Индии. Эффективность этих препаратов доказана.

HCV 5,

gepatolog.info

можно ли навсегда и полностью вылечить заболевание?

Лечится ли гепатит С, – это вопрос, ответ на который изменился. В 20 веке заболевание считали неизлечимой патологией. Возбудитель характеризуется мутационной активностью, устойчивостью к воздействию лекарственных препаратов. Но лекарства нового поколения справляются с вирусом, только в период острого течения.

Хроническая форма гепатита С не поддается полному излечению, считается неизлечимой. Это не означает, что надо отказываться от медикаментозного лечения. Игнорирование терапии ухудшает прогноз, приводит к развитию осложнений в виде печеночной комы, онкологии, цирроза и др. заболеваний.

Можно ли полностью вылечить гепатит С, какие методы предлагает современная медицина, от чего зависит выздоровление пациента – рассмотрим далее.

Можно ли вылечиться от гепатита С навсегда?

Гепатитом С называют патологию печени. Лечение требуется обязательно, потому что заболевание в 80% случаев трансформируется в хроническую форму. Можно ли вылечить хронический гепатит С? Несмотря на уровень современной медицины, ответ нет.

Острая стадия заболевания

Возникновение острой формы недуга требует госпитализации больного в инфекционное отделение с последующим прохождением терапевтического курса.

Амбулаторно острый гепатит С не лечится, только в стационаре.

Особое внимание во время терапии уделяют диетическому питанию (рекомендуется стол №5), отказу от курения, алкогольной продукции.

Для борьбы с возбудителем недуга применяются традиционные схемы терапии, базирующиеся на внутримышечном способе введения Интерферона альфа-2:

1. Первые 28 суток вводят по 5 миллионов МЕ (международных единиц) каждый день. Затем переходят на схему 3 раза в неделю в течение 20 недель.
2. Каждый день по 10 миллионов МЕ до нормализации концентрации трансаминаз (терапевтический курс варьируется от 3 до 6 недель).

Интерферон назначается с учетом показаний, противопоказаний, анамнеза пациента. Инъекции лекарственного препарата способны спровоцировать побочные действия:

• Симптоматика простудных заболеваний – лихорадочное состояние, озноб, слабость, разбитость.
• Увеличение температуры тела.
• Снижение концентрации лейкоцитов, тромбоцитов в крови.
• Депрессивный синдром.
• Выпадение волосяного покрова.
• Функциональные нарушения щитовидной железы (редкий побочный эффект).

Побочные эффекты, если проявляются, наблюдаются в течение первого месяца терапии. После организм привыкает к медикаменту, побочки нивелируются самостоятельно. Если в период лечения преобразуется состав крови, доза уменьшается или лекарство заменяют на другой препарат.

Для лечения иногда применяют Телапревир и Виктрелис – лекарства противовирусного воздействия. Для оценки эффективности проводимого курса требуется периодически проводить исследование крови.

Возможно назначение лекарств нового поколения – Ледипасвир и Софосбувир. Но они рекомендуются редко, поскольку стоят тысячи долларов, не каждый пациент может купить такие медикаменты.

Острый гепатит С излечим полностью или нет? Излечение возможно только при своевременном применении противовирусных лекарств. По статистике выздоровление происходит в 80-90% клинических картин. Если лечение не начать в острый период, то болезнь в 80% случаев трансформируется в хроническую форму.

Хроническая форма гепатита С

На ранней острой стадии бороться с заболеванием печени намного легче. Для терапии хронического гепатита Ц проводится целый комплекс терапевтических мероприятий, включающий в себя:

1. Диетическое питание.
2. Лекарства, способствующие нормализации работы ЖКТ и улучшению функциональности гепатоцитов (Гептрал).
3. Устранение сопутствующих патологий.

С помощью противовирусной терапии подавляют активность возбудителя, прекращают прогрессирование инфекционного процесса, предупреждают развитие осложнений.

Классическая схема лечения:

• Назначают стандартный Интерферон в дозировке 3 миллиона МЕ, кратность – 3 раза в 7 дней.
• Применение пегилированного Интерферона + Рибавирин.

С момента заражения до появления первых признаков и симптомов проходит много времени, вследствие чего врачи диагностируют уже хроническую форму заболевания.

Если по окончанию первичного курса лечения нет вирусологического ответа, анализы (наиболее информативный и достоверный – метод ПЦР) показывают присутствие неактивного возбудителя, то требуется поддерживающая терапия с помощью Интерферона.

Чем моложе пациент, тем лучше организм реагирует на проводимую терапию. Ухудшить прогноз могут такие факторы и болезни – злоупотребление спиртными напитками, несоблюдение диеты, сахарный диабет, лишний вес, стеатоз печени.

Прогноз при сопутствующих патологиях

Заразиться гепатитом С, как и ВИЧ-инфекцией, можно при переливании крови, в стоматологических больницах, при использовании чужих игл. Также вирус передается от матери к ребенку, если он диагностирован на фоне беременности.

Сопутствующие болезни негативно влияют на работу иммунной системы. Организм становится более чувствительным к процессам воспаления. Если гепатит С на начальной стадии лечится успешно, то хроническая форма на фоне других болезней часто приводит к циррозу, нарушению функциональности печени, другим осложнениям.

Многие люди не подозревают о наличии вируса в организме, поскольку он может не беспокоить длительное время. Сопутствующие недуги влияют на результативность проводимой терапии, продолжительность курса. Прогноз благоприятный для пациентов, если у них отсутствуют патологические преобразования в печени.

Ухудшить прогноз могут заболевания – аутоиммунные нарушения в организме, токсическое поражение печени, порфирия, ревматоидная форма артрита.

От чего зависит излечение?

Успешность излечения зависит не только от стадии болезни и своевременности лечения, но и генотипа возбудителя, вирусной нагрузки.

От генотипа вируса

Вирус имеет свойство мутировать, что негативно сказывается на результатах проводимого лечения. У пациентов в большинстве случаев определяют генотип 1, несколько реже – 3-й подвид вируса.

Каждый из штаммов по-своему воздействует на процесс лечения:

1. Первый генотип плохо поддается влиянию лекарственных средств, поэтому терапия может занимать 72 недели и дольше.
2. Генотип второй лечению поддается хорошо, редко приводит к негативным последствиям.
3. При третьем генотипе прогноз благоприятный в 85% случаев, но имеется высокий риск рака печени.
4. Четвертый генотип практически не лечится.

Перед лечением генотип надо определять обязательно, это важный анализ. На основе результатов составляют схему терапии и ее длительность.

От вирусной нагрузки

При составлении схемы терапии во внимание принимают вирусную нагрузку – концентрация копий возбудителя заболевания в крови взрослых и маленьких пациентов. Чем меньше содержание, тем благоприятнее прогноз.

Для определения вирусных частиц используется метод ПЦР:

• Менее 20 тыс. – невысокая нагрузка.
• Более 20 тыс. – высокий риск.
• Свыше 100 тыс. – чрезмерно высокое значение.

Высокие показатели вирусной нагрузки не всегда должны беспокоить. Риск осложнений и ухудшения прогноза увеличивается, если концентрация копий возрастает в 3 раза или параметры нагрузки остаются высокими в течение 30-60 дней лечения.

Какая терапия увеличивает шанс на выздоровление?

Гепатит С – излечимое заболевание, однако имеется множество факторов, которые влияют на исход. Поэтому гарантировать полное излечение не может ни один медицинский специалист. Влияют на прогноз показатели вирусной нагрузки, генотип вируса, мутации возбудителя, развитие осложнений (рак, цирроз, печеночная недостаточность), возрастная группа больного – от 40 лет.

Шанс на излечение возрастает, если лекарства комбинировать. Если использовать только Интерферон, то вирусологический ответ бывает в 10-15% картин. Когда же к нему добавляют другие препараты, то процент возрастает до 40-60%.

Лечение включает в себя много препаратов противовирусного свойства (могут назначать сразу 3 разных лекарства). Антибиотики не влияют на вирус. Дополнительно назначаются средства из группы гепатопротекторов, иммуномодулирующие препараты в качестве поддержки иммунитету.

Минимальные сроки лечения

Лечение хронической и острой формы гепатита С отличается в каждом случае. Длительность терапевтического курса обусловлена генотипом возбудителя, показателями вирусной нагрузки, стадией патологического процесса, наличием/отсутствием осложнений.

Если у пациента второй или третий генотип возбудителя, то современные препараты используют минимум 3 месяца. А лекарства, имеющие в составе Интерферон, в течение 24 недель и дольше.

Чтобы побороть патологию с первым генотипом вируса, понадобится минимум 48 недель (на фоне применения классической схемы терапии). Использование лекарств нового поколения позволяет уменьшить срок лечения до полугода.

Самостоятельное излечение

Медицинской практике известны случаи, когда происходило выздоровление без применения лекарственных препаратов. Причиной этого выступает хорошее здоровье и высокий иммунный статус больного. Поэтому главная задача профилактики – укрепление барьерных функций организма.

Возможно самостоятельное излечение, если произошло заражение неактивными/малоактивными штаммами возбудителя. Неофициальная статистика свидетельствует о 11 подвидах, вместо 6 общепринятых в медицине.

Самоизлечение наблюдается примерно в 20% клинических картин. Обнаруживают это случайно, когда в крови имеются антитела к возбудителю, а самого нет. Маркер без патогена синтезироваться не может, что означает, вирус был.

Надо ли лечить гепатит С?

Иногда на ранней стадии терапию медицинские специалисты откладывают на несколько месяцев и даже лет. Выжидательная тактика целесообразна, если у пациента хороший иммунитет, имеются предпосылки для самостоятельного излечения.

Гепатит не лечат у пациентов до 35 лет, если у них хорошие показатели крови (небольшое повышение билирубина – не нарушение), отсутствуют хронические сопутствующие болезни, нормально работает печень, селезенка, а продолжительность «жизни» вируса в организме меньше года.

При наличии определенных условий высока вероятность рецидива заболевания. В группу риска попадают наркоманы, алкоголики, пациенты, имеющие в анамнезе ВИЧ, печеночные патологии идиопатической этиологии и лица, нуждающиеся в гемодиализе. Вероятность рецидива высока у больных с плохим иммунитетом.

Автор статьи

Сазонов Григорий Андреевич

Написано статей

381

blotos.ru

Лечение гепатита С в домашних условиях

Среди всех болезней печени, пожалуй, самым опасным является такой недуг, как гепатит С. В России вирусом гепатита С заражено более 4 млн. человек, что делает проблему эффективного лечения заболевания одной из наиболее актуальных в отечественной медицине. От этой болезни никто не застрахован, поэтому всем важно знать, как проходит лечение гепатита.

Чем опасно заболевание

У гепатита есть меткое прозвище «ласковый убийца», поскольку симптомы заболевания часто совершенно незаметны для больного. Однако при этом нарастают патологические изменения в печени, делающие невозможным нормальное функционирование данного органа. Возможны тяжелые осложнения, такие, как цирроз и рак печени, печеночная энцефалопатия. К счастью, если болезнь вовремя выявлена, то она вполне поддается лечению. Терапия заболевания может проводиться дома, однако обязательно под контролем врача-гепатолога. Самолечение тут не принесет никакого результата и может даже навредить. Ниже будет подробно рассказано о том, как лечить гепатит С в домашних условиях.

Гепатит C – особенности патологического процесса

Заболевание вызывается микроскопическим вирусом, который передается гематогенным путем, то есть, через кровь. Как можно заразиться вирусом? На самом деле это очень просто. Это может произойти через половые контакты, при переливании крови, при посещении парикмахерских, тату-салонов, салонов красоты, стоматологических кабинетов. Нередко причиной заражения являются непродезинфицированные шприцы, ножницы, бритвы, и т.д. Далеко не всегда в каждом конкретном случае удается установить путь заражения.

Попав в организм, вирус первоначально вызывает острый гепатит. Симптомы острого гепатита С включают желтушность кожных покровов, повышение температуры, тошноту и рвоту, тяжесть в области правого подреберья, горечь во рту, увеличение размеров печени, бледный цвет экскрементов и темный цвет мочи.

Затем вирус гепатита С после короткой острой фазы придает болезни хроническое течение. Лечение хронического гепатита чрезвычайно трудно. Это объясняется в том числе, и тем, что существует более 10 генотипов вируса и примерно сотня его подтипов. Поэтому лекарства, разработанные для одного типа вируса, могут и не подойти для другого. Кроме того, наличие огромного количества типов вируса препятствует разработке надежной вакцины.

Чем лечить гепатит С?

Гепатит С – это тяжелое заболевание, и далеко не все знают, как его лечить. Существует множество методов лечения хронического гепатита. Есть достаточно дорогие лекарства, которые позволяют с высокой степенью вероятности избавиться от вируса. Также можно использовать и более дешевые схемы лечения гепатита, которые, однако, не дают полной гарантии.

Есть и вспомогательные способы лечения. Лечат хронический гепатит С также диетой и народными средствами – отварами лекарственных трав.

Таким образом, эффективное лечение хронической формы гепатита вполне возможно проводить в домашних условиях. Не стоит бояться того, что больной заразит других членов семьи, поскольку вирус передается лишь гематогенным путем, а не воздушно-капельным либо фекально-оральным. Следовательно, при соблюдении определенных мер предосторожности передача инфекции от больного другим людям будет исключена.

Защитные меры предусматривают выделение больному отдельной посуды и столовых приборов, полотенец, и т.д. Это необходимо не только для предотвращения заражения гепатитом прочих членов семьи больного, но и защиту самого больного от других инфекций, которые он может получить от своих домочадцев. Ведь любая дополнительная инфекционная болезнь может осложнить течение гепатита С.

Принципы лечения гепатита С подразумевают исключение для больного тяжелых нагрузок. При усугублении симптомов заболевания показан постельный режим.

Какое лечение назначают при гепатите С врачи?

Только квалифицированный врач располагает информацией о том, как лечить гепатит С и вылечить его. Врачи могут назначить различные схемы лечения хронического гепатита С, в зависимости от степени развития болезни, и материальных возможностей пациента. Лечение болезни всегда проводится в амбулаторных условиях. Исключение –тяжелая форма острого гепатита С. Основу терапии составляют противовирусные медикаменты.

Диета

Лечение недуга медикаментами будет бессмысленным без мер по изменению образа жизни пациента. Помимо лекарственных средств, важным компонентом лечения гепатита С является диета. Задачи диеты – исключить из рациона продукты, заставляющие печень работать с перегрузками, а также избавиться от негативных симптомов, сопровождающих нарушения работы ЖКТ. Диета при хроническом гепатите предполагает отказ от острых, пряных, жирных, жареных, маринованных, соленых блюд, консервов.

Противопоказаны алкоголь, кофе, какао, сладкие газированные напитки. Питание должно быть дробным, количество приемов пищи в день – 5-6 раз. Предпочтение отдается вареным или приготовленным на пару блюдам.

Необходимо потреблять воду в значительных количествах – не менее 2-3 л в день. Вода, с одной стороны, способствует выводу из организма токсинов, а с другой – позволяет восстановить объем жидкости, которую больной теряет из-за рвоты и диареи.

Рекомендованы:

• нежирные сорта мяса,
• нежирные супы,
• отварные овощи,
• каши на молоке,
• овощные и фруктовые соки (в первую очередь, содержащие в больших количествах бета-каротин, например, морковный, тыквенный).

Также полезным будет употребление в разумных количествах сливочного и растительного масел, яиц.

Лечебные процедуры

Лечебная гимнастика также может являться одним из способов лечения гепатита. Физические упражнения препятствуют застою крови и способствуют выводу токсинов из организма, что облегчает работу печени, улучшают общий тонус организма. Аналогичными эффектами обладают водные процедуры – ванны, контрастный душ.

Сколько лечится гепатит С у взрослых?

На этот вопрос нельзя ответить однозначно во всех случаях. Срок лечения заболевания зависит от многих факторов:

• как далеко зашел процесс деградации печени;
• какие лекарственные средства применяются для терапии;
• есть ли у пациента сопутствующие заболевания, отягчающие течение гепатита.

Разумеется, гепатит – это серьезная болезнь, и не получится вылечить

med.vesti.ru

Лечение гепатита С — можно вылечить полностью?

В настоящее время лечение гепатита С является одной из ключевых задач для Всемирной организации здравоохранения. Это вызвано растущим количеством людей, зараженных данным вирусом.

Впервые вирус был обнаружен в 1989 году. Сейчас согласно статистическим данным в мире более 700 миллионов носителей заболевания.

Зачастую заболевание называют «ласковым убийцей». Это связано со способностью инфекции не обнаруживать себя в течение долгого времени, маскируя свои проявления под другие патологии. У 10–30 процентов пациентов с сильной иммунной происходит самоизлечение без проведения дополнительного медикаментозного лечения. Однако в 7 случаях из 10 диагноз переходит в хроническое течение. Во избежание этого очень важно своевременно выявить диагноз и определить как лечить вирус гепатита С в конкретном случае.

Лечится ли гепатит С?

Скрытое течение заболевания очень часто приводит к внезапному обнаружению вируса в организме человека. Естественно, что в этот момент пациента больше всего волнует ответ на вопрос о том, как вылечить гепатит С навсегда и возможно ли это.

Применение современных схем терапии позволяет достичь впечатляющего результата. Вылечить гепатит С удается в среднем в 90 процентах случаев. Это утверждение актуально даже в случае высокорезистентного и мутирующего генотипа HCV1.

Современная медицина достигла значительных успехов со дня обнаружения вируса. На данный момент врачи-гепатологи подтверждают, что гепатит С лечится полностью.

Достижению наилучших результатов в лечении способствует обнаружение инфекции на ранних сроках. Поздняя диагностика опасна развитием цирроза или раковой опухоли в печени. Итогом успешного лечения становится полная элиминация вируса. Получить данные об его отсутствии можно с помощью проведения диагностики методом ПЦР.

Данное исследование обладает высокой степенью точности и предполагает обнаружение фрагментов ДНК вируса в биологической пробе. Кроме того, выздоровление предполагает достижение устойчивого вирусологического ответа. Он наблюдается на фоне понижения степени фиброза печени и сопровождается улучшением самочувствия больного.

Симптомы гепатита С

Особенности лечения

Полное избавление от вируса — непростая задача. Крайне важно определить гепатит С, как лечить это заболевание и как предотвратить последствия. Терапия включает в себя следующие этапы:

1. Гепатит С, лечение которого проводится единовременно по нескольким направлениям, представляет собой вирусное заболевание. Именно поэтому одной из приоритетных целей является избавление от возбудителя. Лечение от гепатита С предполагает непосредственное избавление от вируса путем проведения специальной терапии. Это позволяет не только уменьшить симптоматические проявления, но и предотвратить переход болезни в хроническую форму.
2.  Купирование воспалительного процесса. Является необходимым фактором для последующего выздоровления пациента.
3.  Предотвратить разрушение клеток печени (гепатоцитов). Крайне важно определить гепатит С, как лечить поврежденную печень. Вследствие цитотоксичного воздействия возбудителя вируса гепатоциты отмирают. Это приводит к фиброзу и печеночной недостаточности. Последняя необратима для современной медицины. Именно поэтому лечение и профилактика гепатита С имеют столь важное значение.
4. Поддержание здоровья пациента. Данное направление включает в себя укрепление здоровья и поддержание эмоционального состояния. Ключевую роль в вопросе о том, как лечить гепатит С, играет соблюдение правил здорового образа жизни, прием витаминов, минимизация стресса и перенапряжения.
5. Нетрадиционные методы лечения. Народные средства не могут считаться альтернативой традиционной медицине. Однако могут применяться в качестве дополнительного лечения.

Гепатит С лечится достаточно хорошо, однако терапия при данном заболевании должна сопровождаться врачом-специалистом на каждом этапе. Лечение дает результаты только при надлежащем выполнении всех назначений. Кроме того, следует запастись терпением: лечение данного заболевания носит затяжной характер.

Лечение

Выявление данной инфекции предполагает назначение терапии. На данный момент разработаны и широко используются схемы лечения гепатита С. Они имеют высокую эффективность и применяются по всему миру.

Схемы, включающие ингибиторы протеазы и полимеразы

Последние 40 лет ученые находились в поиске новой методики лечения гепатита С. Целью исследования являлась разработка препарата, способного подавить репликацию (копирование) вируса.

Подробное рассмотрение структуры возбудителя заболевания способствовало тому, что удалось определить белки, непосредственно участвующие в репликации. Ими стали протеаза NS3/4A, полимеразы NS5A и NS5B.

Это открытие имеет большое значение в получении ответа о том, как вылечить гепатит С. В частности протеаза принимает участие в копировании вируса при посттрансляционной обработке. Ингибиторы проникают в протеазу и оказывают блокирующее воздействие на ее ферментную составляющую. Таким образом, вирус становится неспособным к созданию собственных копий.

Ингибиторы полимеразы способствуют сокращению вирусной активности. Кроме того, NS5B является элементом, имеющим единое структурное строение, вне зависимости от типа гепатита Ц, который лечится в конкретном случае. Это способствует возрастанию эффективности терапии.

Подобная программа лечения имеет следующие преимущества:

1. Способствует сокращению сроков терапии при гепатите С.
2. Имеет небольшое количество побочных эффектов.
3. Лечение при гепатите С применятся для больных, страдающих циррозом печени.
4. Лечение возможно для пациентов, перенесших трансплантацию печени.

Прибегают к следующим схемам:

• Софосбувир+симепревир;
• Софосбувир+рибавирин;
• Софосбувир/ледипасвир;
• Омбитасвир (или паритапревир/ритонавир) + дасабувир+ рибавирин;
• Омбитасвир (или паритапревир/ритонавир) + дасабувир;
• Софосбувир или ледипасвир+рибавирин;
• схемы с Даклатасвиром и Асунапривиром.

Схемы с интерфероном

Большинство специалистов при принятии решения о том, как лечить гепатит Ц, не прибегают к назначению терапии, которая базируется на применении интерферона.

Такой подход считается устаревшим. Данными средствами можно вылечить гепатит С, но не любого типа (в частности HCV1 поддается данной терапии только в 50 процентах случаев). Кроме этого данная стратегия имеет ряд недостатков. Среди них:

1.  Плохая переносимость пациентом интерферона. Зачастую больные тяжело воспринимают применение данного препарата, что существенно усложняет противовирусное лечение.
2.  Высокая стоимость. Остро отражается на том, как лечится гепатит С у взрослых и детей. Многим больным не хватает средств для проведения полноценного терапевтического курса. Это становится причиной прерывания лечения от гепатита С. В результате возбудитель заболевания приобретает устойчивость к подобному воздействию.
3.  Повторный курс практически не имеет эффекта. Если лечение было приостановлено, то в дальнейшем оно, скорее всего, не возымеет должного эффекта.

Данная схема лечения гепатита С имеет следующие ограничения:

1. Не допускается проведение подобной терапии детям в возрасте до трех лет.
2. Запрещено лечить гепатит С таким образом беременных женщин.
3. Не применяется после трансплантации органов.
4. Гепатит С и его лечение усложняются при высокой активности щитовидной железы. В этом случае схема не применяется.
5. Гепатит Ц согласно данной программе запрещено лечить у пациентов с некоторыми болезнями сердца, легких и страдающих сахарным диабетом.

Применяют следующие препараты в таких сочетаниях, как:

• Пегилированный интерферон+рибавирин;
• Пегилированный интерферон+рибавирин+боцепревир/симепревир/ софосбувир.

Какие схемы применяются для лечения различных генотипов вируса?

В действительности причиной заболевания выступает не единичный вирус, а целая группа. Всемирная организация здравоохранения выделяет шесть основных генотипов.

Генотип вируса	Доля от общего количества инфицированных	Территориальное распространение
HCV1	46-48% (Гепатит С, новое лечение которого основано на терапии без интерферона. К препаратам интерферона нечувствителен).	Встречается повсеместно (крайне распространен в России, Украине, Беларуси, странах Европы, Северной и Южной Америки и т. д).
HCV2	10-12%	Преимущественно в странах Азии, Африки и Океании. Также обнаруживается в Северной и Южной Америке.
HCV3	30-31%	Распространен в Азии, в России, Европе, Южной Америке.
HCV4	7-9 %	Наиболее распространен в Африке.
HCV5	3-7%	Страны Африки.
HCV6	2-4%	Северная и Южная Америка, Африка и Азия.

Генотипы напрямую влияют на то, как можно вылечить гепатит С. С помощью проведения исследования врач определяет генотип и решает, что делать в конкретном случае. Как проходит лечение приведено в таблице.

Генотип вируса	Схема лечения гепатита С от общего количества инфицированных	Длительность курса
HCV1	С применением интерферона (малоэффективные устаревшие методики): 1.Пегилированный интерферон+рибавирин+софосбувир (как можно лечить гепатит С при подтипах а и b). 2.Симепривир+рибавирин+интерферон пегилированный (при подтипах а и b). 3. Пегилированный интерферон+рибавирин+боцепревир Как следует лечиться без интерферона: 1. Софосбувир+симепревир; 2. Софосбувир+рибавирин; 3. Софосбувир/ледипасвир; 4. Омбитасвир (или паритапревир/ритонавир)+ дасабувир+ рибавирин; 5. Омбитасвир (или паритапревир/ритонавир)+ дасабувир; 6. Софосбувир или ледипасвир+рибавирин.	12 недель 24 недели 12-24 недели 12-24 недели 24-48 недель 12-24 недели 12-24 недели 12-24 недели 12 недель
HCV2	Софосбувир+рибавирин.	12-48 недель
HCV3	1.Софосбувир+рибавирин. 2.Софосбувир+рибавирин+интерферон пегилированный.	24 недели 12 недель
HCV4	1.Софосбувир+рибавирин. 2.Софосбувир+рибавирин+интерферон пегилированный. 3.Симепривир+рибавирин+интерферон пегилированный.	12 недель 24 недели 24-48 недель
HCV5	1.Софосбувир+рибавирин. 2.Рибавирин+интерферон пегилированный.	12 недель 48 недель
HCV6	1.Софосбувир+рибавирин. 2.Рибавирин+интерферон пегилированный.	12 недель 48 недель

Прием витаминов

Витамины при гепатите С необходимы для укрепления организма. Однако они имеют лишь поддерживающее значение, не воздействуя на причину заболевания. Для лечения рекомендуются следующие витамины и минералы:

Название	Воздействие	Суточная дозировка (у взрослых)
Витамин С	Способствует улучшению иммунитета.	1-2 грамма (дробно 2-4 раза в день)
Витамин В12	Укрепляет иммунитет, улучшает обмен веществ, оказывают благоприятное воздействие на печень.	100 мг
Фолиевая кислота (В9)	Способствует регенерации гепатоцитов.	5-15 мг
Витамин Е	Укрепляет иммунную систему, улучшает свойства эритроцитов, благоприятно воздействует на нервную систему.	75 мг
Селен	Способствует усилению иммунитета, благоприятно влияет на выведение из организма вредных веществ.	100 мкг
Лецитин	Благоприятно влияет на регенерацию печени.	3 г

На просторах Интернета можно найти множество статей на тему «Как я вылечил гепатит С». Зачастую речь в них идет о травяных отварах и настоях. Однако подобная информация о том, как лечится гепатит Ц, обычно является рекламным ходом.

Народные средства действительно могут быть эффективны, однако они оказывают только вспомогательное воздействие. Проконсультироваться на тему, как лечиться с их применением, необходимо со специалистом.

Как вылечиться навсегда?

Современная медицина предоставляет ресурсы для избавления от данного заболевания бесследно. Однако ответ на вопрос — можно вылечить гепатит С навсегда — зависит от конкретного случая.

Большое значение имеет контроль специалиста на всех этапах лечения. Преимущественно осуществляется посредством анализов. В частности понимание о состоянии печени при гепатите С дает исследование на АЛТ и АСТ. Они являются составляющими гепатоцитов печени. При массовом разрушении клеток органа уровень данных ферментов в крови значительно возрастает. Концентрация АЛТ и АСТ при гепатите С превышает норму в 2–3 раза. У здорового человека концентрация АЛТ составляет 6–37 МЕ/л, а АСТ 35–41 МЕ/л.

Во многом достижение такой цели, как вылечиться полностью, основывается на соблюдении схемы лечения. Прерывания процесса может привести к развитию устойчивости вируса перед назначенными препаратами. Это не только усложнит лечение, но и может сделать его бесполезным.

Стоит пересмотреть образ жизни. Для этого необходимо:

• руководствоваться принципами правильного питания;
• соблюдать режим двигательной активности;
• отказаться от вредных привычек.

Пациентам рекомендуются занятия ЛФК или лечебной физкультурой (что и как делать стоит уточнить у врача).

Полезное видео

Дополнительную информацию о лечении гепатита С смотрите в следующем видео:

Заключение

1. При постановке такого страшного диагноза, многие пациенты ищут ответ на вопрос: гепатит С — лечится или нет это заболевание. Еще совсем недавно избавиться от него не представлялось возможным.
2. Сегодня вирус признан излечимым. На данный момент успеха в достижении этой цели достигает до 90–98 процентов хронических носителей вируса.
3. О том, как вылечить гепатит С, расскажет врач после проведения необходимых исследований. Правильно подобранная схема терапии, соблюдение принципов здорового образа жизни и регулярный контроль существенно увеличивают шансы на успех.

pechenka.online

Можно ли полностью и навсегда вылечить гепатит С

Пациенты часто интересуются у врачей, можно ли вылечить гепатит С полностью. Еще пару лет назад специалисты были уверены, что болезнь не проходит навсегда. Активность вируса лишь подавляется на неопределенный срок путем приема противовирусных средств и иммуномодуляторов.

Однако на сегодняшний день медики разработали препараты, способствующие стойкой ремиссии. Известны случаи полного излечения. Вероятность положительного терапевтического эффекта зависит от многих факторов. На успешность лечения влияют:

• образ жизнь больного человека;
• наличие вредных привычек;
• психологический настрой;
• добросовестность выполнения предписаний доктора.

Какова вероятность полного излечения

Вирус внедряется в клетки печени и постепенно разрушает орган. При отсутствии своевременной терапии у больного человека возникает цирроз или рак. Патологии являются необратимыми, вылечить их невозможно. Если гепатит С диагностирован раньше, чем появились цирроз и рак, от него реально избавиться навсегда. Для скорейшего выздоровления необходимо объединить опыт и знания врача с усилиями пациента. Чем раньше начать терапию, тем выше вероятность уничтожения вируса.

Сегодня при грамотно спланированном лечении гепатит С излечим в 90-98% случаев. Хроническая форма патологии сложнее поддается терапии. Чтобы подобрать эффективные противовирусные препараты, пациент проходит комплексное обследование. В ходе диагностики определяются:

• генотип вируса;
• фаза течения инфекции;
• степень поражения печени;
• наличие сопутствующих заболеваний.

Излечим или нет гепатит С, зависит от многих факторов. Несмотря на случаи полного избавления от вируса, врачи не дают 100% гарантии выздоровления. Гепатит С иногда сравнивается с ВИЧ. Обе инфекции постепенно разрушают организм человека. Противовирусные препараты подавляют активность патологических микроорганизмов, но не уничтожают их полностью. Хотя в случае с гепатитом С возможны исключения. Медики разработали лекарственные средства, способные полностью уничтожить вирус. Важно, чтобы доктор правильно подобрал и скомпоновал медикаменты.

Хронический гепатит С требует комплексной терапии. Лекарства должны взаимодействовать между собой, а не подавлять друг друга. Благодаря новым препаратам каждому пациенту реально подобрать индивидуальный курс лечения. Стоимость терапии высока. Не все зараженные гепатитом С люди могут себе позволить дорогие фармацевтические средства. Поэтому наряду с инновационными препаратами врачи продолжают назначать стандартные лекарства, цена которых является более доступной.

Излечим ли гепатит С с помощью стандартного подхода, определить сложно. Давать прогноз можно после комплексного обследования пациента. В медицинской практике зафиксированы случаи полного выздоровления на ранней стадии, но они являются редкими. Вылечиться с помощью стандартных методов терапии, применяемых еще с 1990 года, возможно. Но при этом вероятность избавления от вируса является низкой и составляет всего 30%.

Стандартный подход к лечению

Перед началом терапии необходимо обратиться к гепатологу. В течение многих лет вирусное поражение печени лечится с помощью препаратов на основе интерферона и рибавирина. Даже если у пациента показатели АЛТ и АСТ находятся в пределах нормы, противовирусные средства все равно назначаются. Комбинированная терапия помогает отсрочить появление патологических изменений в печени.

Рибавирин изменяет РНК вируса. Компонент активен только в сочетании с интерфероном. Он проникает в структуру патогенных микроорганизмов и замедляет их активность. Болезнь прекращает прогрессировать в 60% случаев. При правильном и систематическом употреблении препаратов возможна стойкая ремиссия на протяжении многих лет. В некоторых случаях даже при использовании стандартной схемы лечения болезнь не обостряется вплоть до старости. Врачи называют это полным или частичным выздоровлением.

Вылечить хронический тип болезни или замедлить его прогрессирование можно с помощью препаратов, включающих в себя одновременно интерферон и рибавирин. Гепатологи часто назначают пациентам:

• Телапревир;
• Боцепревир;
• Симепревир.

Вылечить гепатит С навсегда с помощью вышеперечисленных фармацевтических средств удается редко. На исход терапии влияют:

• генотип возбудителя;
• физиологические особенности больного человека;
• количество вируса в крови;
• чувствительность возбудителя к интерферону;
• степень поражения печени.

Первый курс лечения длится полгода. Ежемесячно больной человек сдает анализы, чтобы определить эффективность терапии. Если через полгода концентрация вируса в крови не уменьшилась, лечение продлевается еще на 6 месяцев. При необходимости доктор назначает другие препараты. Вместо комбинированных средств часто используются рибавирин и интерферон отдельно.

Существуют отечественные и импортные препараты. Они обладают одинаковой эффективностью, отличаются лишь ценой. Рибавирин входит в состав Ребетола, Рибавина, Рибамидила, Рибапега. Интерферон включают в себя Реаферон, Альтевир, Интераль и др. Дополнительно назначаются витамины и гепатопротекторы. Они необходимы для восстановления печени и поддержания иммунитета.

Новая методика

У некоторых больных людей отмечается негативная реакция организма на использование препаратов, содержащих интерферон. Резкая активация иммунитета чревата повышением температуры тела, слабостью, ухудшением аппетита, тошнотой, депрессивными состояниями. Многие пациенты интересуются, возможно ли замедлить прогрессирование патологии без применения интерферона. В 2012 году медики разработали лекарства против гепатита, которые не содержат иммуномодуляторов. Они называются ингибиторы и воздействуют непосредственно на вирус.

Препараты прямого действия — это прорыв в традиционном лечении гепатита С. Они препятствуют размножению вирусов в 97% случаев. На ранних стадиях болезни ингибиторы способствуют полному выздоровлению у 90% больных людей. Единственным недостатком препаратов прямого действия является высокая цена. Лишь единицы могут позволить себе приобрести ингибиторы без помощи государства и благотворительных фондов.

Сегодня в аптеках России можно найти только 2 противовирусных средства прямого действия: Инсиво и Виктрелис. В Европе и США успешно протестированы и зарегистрированы следующие ингибиторные препараты:

• Совриад;
• Сунвепра;
• Даклинза;
• Викейра Пак;
• Софосбувир;
• Совальди.

Лечится ли гепатит С вышеперечисленными лекарствами в конкретном случае, может сказать только гепатолог.

Существуют 1-6 генотипы вируса, каждый из которых поддается терапии определенным препаратом. Чтобы навсегда вылечить болезнь, необходимо следовать всем рекомендациям врача, не употреблять алкоголь и жирную пищу. Пациенты должны регулярно сдавать анализы, принимать витамины и препараты для восстановления печеночной функции. Только в таком случае можно рассчитывать на полное выздоровление.

venerologia03.ru

Гепатит С — первые признаки, симптомы, причины и лечение вирусного гепатита С

Содержание статьи

1. Гепатит  — что это?
2. Вирус ли гепатит?
3. Печень  и вирусы гепатита. Как устроена печень?
4. Печень и ее функции в организме
5. Гепатит печени. Как вирус гепатита С разрушает печень и к чему это может привести?
6. Как можно заразиться гепатитом С в быту?
7. Меры профилактики гепатитов
8. А есть ли гепатит? Если гепатит анализ отрицательный
9. Антитела к гепатиту С обнаружены. Что дальше?
10. Нужно лечиться от гепатита С?
11. Если не лечить гепатит,  умру ли я?
12. Стадии цирроза печени
13. Как быстро развивается цирроз?
14. Можно ли иметь детей при гепатите С?
15. Можно заниматься спортом с гепатитом С?

Гепатит  — что это?

Сегодня мы попытаемся простым языком ответить на вопрос «гепатит –  что же это такое?» Вообще, гепатит – это довольно общее название болезней печени. Гепатиты бывают самого различного происхождения:

• вирусный
• бактериальный
• токсический (лекарственный, алкогольный, наркотический, химический)
• генетический
• аутоминунный

В этой статье мы будем говорить только о вирусных гепатитах, которые, к сожалению, довольно распространены и признаны социально значимыми болезнями, которые приводят к повышенной смертности и потере трудоспособности. Самую большую опасность вирусные гепатиты представляют из-за бессимптомного длительного течения вплоть до запущенных стадий.  Поэтому, несмотря на появление нового поколения лекарств, вирусные гепатиты представляют серьезную проблему, так как уже на стадии цирроза печени, последствия зачастую имеют необратимый характер.

Вирус ли гепатит?

Как мы уже писали выше, гепатит может быть вызван, как вирусом, так и другой причиной. Каким же вирусом может быть вызван гепатит? Вирусов, вызывающих гепатит печени несколько, одним из наиболее опасных являются вирусы гепатита В (HVB) и гепатита С (HCV). В этой статье мы уделим внимание HCV-инфекции. Основные  моменты, о которых важно знать:

• Вирус гепатита С (ВГС) может обеспечивать свое существование и репликацию (размножение) только попав в «плодородную почву», которой для него являются клетки печени – гепатоциты. Остальные органы также могут поражаться вирусом, однако этот процесс протекает малоактивно и может вызвать патологию этих органов человека лишь при длительном (десятки лет) течении заболевания.
• Вирус состоит из двух оболочек, которые содержат в себе генетический код в виде РНК и  несколько видов белков (протеинов), необходимых для жизненного цикла вируса: протеазы, репликазы и полимеразы.
• При диагностике выявляют более 6 генотипов вируса и несколько подтипов, которые говорят о солидном возрасте HCV инфекции. Различные генотипы  локализованы по регионам, в странах СНГ и Европе  распространены генотипы 1, 3 и генотип 2. Различные генотипы обладают разной устойчивостью к лечению. Хуже лечится генотип 3. На тактику лечения также иногда важны и поддтипы генотипов (чаще всего обозначаются буквами a, b)  
• ВГС характеризуется частотой мутаций, что приводит к возникновению устойчивости к лечению, если во время терапии не удалось подавить инфекцию до конца.

Печень и вирусы гепатита. Как устроена печень?

Печень – это самый крупный орган человека, который обеспечивает обмен веществ в организме. Гепатоциты – «кирпичики» печени образуют так называемые «балки», одна сторона которых выходит к кровеносному руслу, а другая – к желчным протокам. Печеночные дольки, которые состоят из балок, содержат в себе, кровеносные и лимфатические сосуды, а также каналы оттока желчи.

При попадании в кровеносную систему человека, вирус достигает печени и попадает в гепатоцит, который, в свою очередь, становится источником производства новых вирионов, которые используют ферменты клетки для своего жизненного цикла. Иммунная система человека обнаруживает пораженные вирусом клетки печени и уничтожает их. Таким образом, клетки печени разрушаются силами иммунной системы. Содержимое разрушенных гепатоцитов попадает в плазму крови, что выражается повышением ферментов АЛТ, АСТ, билирубина в биохимических тестах.

Печень и ее функции в организме

 Печень производит необходимые в процессе обмена вещества в организме человека:

• желчь, необходимую для расщепления  жиров в процессе пищеварения
• альбумин, который выполняет транспортную функцию
• фибриноген и другие вещества, которые отвечают за свертываемость крови.

 

Кроме этого, печень накапливает витамины, железо и другие полезные для организма вещества,  нейтрализует токсины и перерабатывает всё, что попадает к нам с пищей, воздухом и водой, накапливает гликоген – своеобразный энергетический ресурс организма.

Как вирус гепатита С разрушает печень? И чем может закончиться гепатит печени? 

Печень является самовосстанавливающимся органом и заменяет поврежденные клетки новыми, однако, при гепатите печени, сопровождающемся сильным воспалением, которое наблюдается при присоединении токсического воздействия, клетки печени не успевают восстанавливаться, а вместо них образуются рубцы в виде соединительной ткани, которые вызывают фиброз органа. Фиброз характеризуется от минимального (F1) до цирроза (F4), при котором нарушается внутреннее строение печени, соединительная ткань затрудняет кровоток через печень, что приводит к портальной гипертезии (повышению давления в кровеносной системе) — в итоге возникают риски желудочных кровотечений и смерти больного.

 

Как можно заразиться гепатитом С в быту?

 Гепатит С передается через кровь:

• контакт с кровью инфицированного человека (в больницах, стоматологии, тату-салонах, косметических кабинетах)
• в быту гепатит С передается также только при контакте с кровью  (использование чужих лезвий, маникюрных инструментов, зубных щеток)
• при травмах, связанных с кровотечением
• при половых контактах в случаях, связанных с нарушением слизистых покровов партнеров
• при родах от матери ребенку, если кожные покровы малыша контактировали с кровью матери.

Гепатит С не передается

• воздушно-капельным путем (в общественных местах при кашле, чихании, купании и т.д.)
• при объятиях, рукопожатии, пользовании общей посудой, пищей или напитками. 

 

Меры профилактики гепатитов

 

Сегодня ученым не удалось создать вакцину от гепатита С, в отличии от вакцин для гепатита А и В, однако есть несколько перспективных исследований в этой области. Поэтому для того, чтобы не заболеть, нужно выполнять ряд профилактических мер:

• избегать контакта Ваших кожных покровов с чужой кровью, даже высохшей, которая может оставаться на медицинских и косметологических инструментах
• применять презервативы при сексуальных контактах
• женщины, планирующие беременность,  должны пройти лечение до родов
• пройти вакцинацию от гепатитов А и B.

А есть ли гепатит? Если гепатит анализ отрицательный

Услышав о гепатите С, многие пытаются найти его симптомы у себя, однако нужно знать, что в большинстве случаев заболевание протекает бессимптомно. Симптомы в виде желтухи, потемнения мочи и осветления кала могут проявляться только лишь на стадии цирроза печени, ит то – далеко не всегда. При подозрении на  заболевание в первую очередь нужно сделать анализ на антитела к гепатиту методом иммуноферментного анализа (ИФА). Если он окажется положительным, то для подтверждения диагноза требуется дальнейшее обследование.

Если анализ на гепатит отрицательный, то это не значит, что можно успокоиться, так как в случае «свежей» инфекции анализ может быть ошибочным, так как антитела не вырабатываются мгновенно. Чтобы полностью исключить гепатит, нужно повторить тест через 3 месяца.

 

Антитела к гепатиту С обнаружены. Что дальше?

 В первую очередь нужно проверить есть гепатит или нет, так как антитела могут остаться и после выздоровления. Для этого нужно сделать анализ на сам вирус, который называется «качественный тест на РНК вируса гепатита С методом ПЦР». Если этот тест положительный – то гепатит С есть, если отрицательный – то нужно будет повторить его через 3 и 6 месяцев, чтобы полностью исключить инфекцию. Также рекомендуется сделать биохимический анализ крови, который может указать на воспаление в печени.

Нужно лечиться от гепатита С?

Во-первых, примерно у 20% инфицированных гепатит С заканчивается выздоровлением, у таких людей в течение жизни обнаруживаются антитела к вирусу, однако самого вируса в крови нет. Таким людям лечение не требуется. Если же вирус все-таки определяется и имеются отклонения в биохимических показателях крови, немедленное лечение показано далеко не всем. У многих HCV-инфекция в течение нескольких лет не вызывает серьезных проблем с печенью. Однако все больные должны пройти противовирусную терапию, в первую очередь это касается тех, у кого имеется фиброз печени или внепеченочные проявления гепатита С.

Если не лечить гепатит,  умру ли я?

При длительном течении гепатита С (обычно это 10-20 лет, однако возможны проблемы и через 5 лет) развивается фиброз печени, который может привести к циррозу печени, а затем – к печеночному раку (ГЦК). Скорость развития цирроза печени может увеличиться при употреблении алкоголя и наркотиков. Кроме этого длительное течение болезни может вызвать серьезные проблемы со здоровьем, не связанные с печенью.  Нам часто задают вопрос – «Умру ли я, если не буду лечиться?». В среднем от момента инфицирования до смерти от цирроза или рака печени проходит от 20 до 50 лет. За это время можно умереть от других причин.

Стадии цирроза печени

Диагноз «цирроз печени» (ЦП) — сам по себе не приговор. ЦП имеет свои стадии и,  соответственно, прогнозы. При компенсированном циррозе практически нет симптомов, печень несмотря на изменения структуры, выполняет свои функции, а больной не испытывает жалоб. В анализе крови могут наблюдаться снижение уровня тромбоцитов, а УЗИ определяет увеличение печени и селезенки.

Декомпенсированный цирроз   проявляется  снижением синтетической функции печени, выраженной тромбоцитопенией, снижением  уровня альбумина. У больного может скапливаться жидкость в брюшной полости (асцит), появляться желтуха, отекают ноги, появляются признаки энцефалопатии, возможны внутренние  желудочные кровотечения.

Тяжесть цирроза, как и его прогноз, принято оценивать по баллам системы Чайлд Пью:

Показатель	Баллы
	1	2	3
Асцит	Нет	Небольшой	Умеренный/ большой
Энцефалопатия	Нет	Небольшая/ умеренная	Умеренная/ выраженная
Уровень билирубина, мг/дл	<2,0	2–3	>3,0
Уровень альбумина, г/л	>3,5	2,8–3,5	<2,8
Протромбиновое время, с	1–3	4–6	>6,0

 

Сумма баллов:

• 5–6 соответствует классу цирроза печени А;
• 7–9 баллов — B;
• 10–15 баллов — C.

При сумме баллов менее 5 средняя продолжительность жизни пациентов составляет 6,4 года, а при сумме 12 и более — 2 месяца.

Как быстро развивается цирроз?

На скорость появления цирроза печени влияют:

1. Возраст больного. Если инфекция произошла в возрасте после сорока лет, то болезнь прогрессирует быстрее
2. У мужчин цирроз развивается быстрее, чем у женщин
3. Злоупотребление алкоголем значительно ускоряет цирротический процесс
4. Лишний вес приводит к ожирению печени, что ускоряет фиброз и цирроз органа
5. Генотип вируса также влияет на патологический процесс. По некоторым данным, третий генотип – самый опасный в этом плане

Ниже приведена диаграмма скорости развития цирроза у больных гепатитом С

Можно ли иметь детей при гепатите С?

Важно знать, что заражение при половых контактах происходит редко, поэтому, как правило, женщина беременеет от инфицированного партнера, при этом не происходит ее инфицирования. Если же больна будущая мама, то риск передачи инфекции ребенку при родах составляет 3-4%, однако он может быть выше у мам с ко-инфекцией ВИЧ или некоторыми другими инфекционными заболеваниями. Также на риск инфекции влияет концентрация вируса в крови у больного человека. Лечение до беременности исключит риск заболевания ребенка, при этом беременность должна наступать лишь после 6 месяцев от окончания терапии (особенно если в схеме лечения присутствовал рибавирин).

 

Можно заниматься спортом с гепатитом С?

При гепатите не стоит чрезмерно нагружать организм, хотя никаких прямых доказательств влияния занятиями спортом на течение болезни нет. Большинство врачей рекомендуют умеренные занятия спортом – плавание в бассейне, пробежки, йога и даже силовые тренировки с адекватным подходом. Желательно исключить травматические виды спортf, при которых может произойти нарушение кожных покровов больного человека.

gepatit-s.ru

Лечится ли гепатит С полностью? Препараты для лечения гепатита С :: SYL.ru

Представьте, что у вас внутри находится бомба. На её цифровом табло идёт обратный отсчёт, пока вы занимаетесь обычными бытовыми делами: ходите на работу, покупаете продукты, гуляете в парке. В любой момент может произойти взрыв, который заберёт жизнь. Именно такой бомбой замедленного действия и является гепатит С – болезнь, которая у многих людей вызывает панику и состояние полной обречённости. Так ли всё плохо? Попробуем разобраться.

Основные причины заболевания

Лечится ли гепатит С? Как и любая вирусная инфекция, он может быть полностью искоренён из вашего организма. Но сначала давайте узнаем, как же он туда попадает. В организм недуг проникает обычно через кровь. Заразиться можно в первую очередь во время любых медицинских манипуляций, если нарушены элементарные санитарные нормы: через шприц, гемодиализ, переливание крови, в кабинете стоматолога. Возможность подхватить инфекцию половым путём также существует: при незащищённом акте вероятность составляет от 3 до 5 процентов. Шанс получить «подарок» в виде гепатита достаточно маленький, но лучше не рисковать.

Риск заражения есть и для малыша, которого вынашивает больная мать: проходя через родовые пути, он может подхватить инфекцию. Заразиться можно, делая пирсинг или татуировку, если мастер при этом болеет или является вирусоносителем. И что самое страшное, в некоторых случаях гепатит С проникает в организм через предметы личной гигиены, такие как бритва, зубная щётка, маникюрный набор. При этом инфекция не передаётся воздушно-капельным путём, при объятиях и рукопожатиях.

Симптомы

Гепатит С имеет латентный период: от момента попадания в кровь вируса и до его проявления проходит от 2 недель до 6 месяцев. Если болезнь начинается остро, то в это время человек чувствует боли в суставах, у него плохо функционирует желудочно-кишечный тракт, наблюдается повышенная утомляемость и слабость. Температура при этом поднимается редко, желтуха не прослеживается.

Если в это время диагностировать болезнь, то гепатит С излечим. Промедление угрожает переходом недуга в хроническую форму, избавиться от которой практически невозможно. Кстати, такой исход обычно наблюдается у 70–80% пациентов. А всё потому, что острую форму обнаружить редко кому удаётся, обычно это происходит случайным образом.

Трансформация болезни в хроническую стадию происходит постепенно, на протяжении нескольких лет. Чем опасен гепатит С в это время? Во-первых, разрушаются клетки печени, возникает фиброз. Во-вторых, пациенту угрожает цирроз, признаками которого являются увеличенный живот и появление на нём рисунка в виде звёздочек.

Что можете сделать вы?

Допустим, вы узнали, что заразились опасным вирусом. Чтобы выяснить это, достаточно сдать анализ крови на инфекцию. Если он положительный, следует сразу обратиться к своему участковому врачу, который направит вас к нужным специалистам. Когда диагноз будет поставлен, первое, что от вас требуется – чётко выполнять все предписания и рекомендации врача. Также необходимо отказаться от алкоголя.

Забудьте про народную медицину – она тут неэффективна. Употребляя отвары и настойки, вы только впустую потеряете драгоценное время. Разные биодобавки, которые в рекламе обещают чудесное исцеление, можете также отправить в мусорный контейнер.

Только опытный врач подберёт подходящие (в зависимости от сложности и запущенности болезни) препараты для лечения гепатита С. Лучше всего, если вы будете наблюдаться у гематолога. Это тот специалист, который следит за всеми клиническими испытаниями новых препаратов от вируса и даже принимает в них участие. Поэтому он наиболее компетентен и сможет порекомендовать вам максимально результативную терапию.

Современная терапия

Если вы спросите у врача, лечится ли гепатит С полностью, скорее всего, он даст вам обнадёживающий ответ. Новые методы, такие как комбинированная противовирусная терапия, например, достаточно эффективны. В последнее время было проведено много клинических исследований. В результате учёные пришли к выводу, что самый лучший результат даёт одновременный приём двух сильнодействующих лекарств: «Рибавирина» и «Интерферона-альфа». Поодиночке они не такие мощные.

В определённых случаях назначают также другие препараты для лечения гепатита С, например, аналоги нуклеозидов. Это может быть «Адефовир» или «Ламивудин». Они способны снизить скорость размножения вируса и заблокировать сбор вирионов в печени. Обычно выбор той или иной схемы терапии назначается после полного обследования и сданных анализов. Лечение длится от полугода до нескольких лет, на протяжении которых вы обязаны также соблюдать специальную диету и постоянно посещать своего лечащего врача.

Другие методы лечения

Иногда врачи выбирают другой путь и назначают пациентам гепатопротекторы: «Силимар», «Эссенциале», «Фосфоглив» и некоторые другие. Противовирусным эффектом они не обладают, зато поддерживают функцию печени и улучшают её общее состояние. Гепатит С излечим, если ко всему этому добавить иммуномодуляторы, которые помогут организму быстрее бороться с инфекцией. Наиболее популярный среди таких препаратов «Задаксин», который вводят в организм с помощью подкожных инъекций.

Лечится ли гепатит С, если вы скрупулёзно принимаете нужные лекарства и следуете предписаниям врача? Конечно же да. Главное, не заниматься самодеятельностью. Кроме интерферонов, более действенных препаратов пока не существует. Хотя поиски новых способов и методов лечения ведутся постоянно. Также помните, что быстрого и дешёвого способа избавиться от недуга не существует. Готовьтесь, что нужно будет проявить максимальное терпение и выдержку, а также запастись финансами.

Стоимость терапии

Финансовая сторона пациентов интересует не меньше, чем вопрос о том, лечится ли гепатит С. Точную фиксированную сумму назвать тяжело, так как она варьируется. Затраты в месяц будут приблизительно колебаться от 500 до 2500 тысяч долларов. Если длительность лечения составляет минимум полгода, в этом случае 3 тысячи – та стартовая цена, которая должна быть у вас заготовлена заранее. Минимальная стоимость годового лечения при этом составит примерно 6 тысяч долларов, максимальная – около 30-ти.

Более эффективные и самые новые иностранные лекарственные разработки будут стоить ещё дороже, поэтому придётся раскошелиться. Особенно если производятся они известными фармацевтическими брендами. Львиная доля затрат приходится именно на интерферон. Если это пегилированный препарат зарубежного производства, его цена иногда достигает заоблачных высот. Когда финансы поют романсы, лучше обойтись средством от отечественного производителя: возможно, его продукт не такой разрекламированный, зато помогает ничуть не хуже иностранного аналога. А ещё лучше соблюдать профилактические меры, чтобы потом не ломать голову, откуда брать деньги на дорогостоящее лечение.

Ожидаемый эффект

Будут ли оправданы финансовые затраты? Этот вопрос волнует многих. Конечно же будут. Ведь выкладывая из кармана такую приличную сумму, вы не бросаете её на ветер, а спасаете свою жизнь, восстанавливаете здоровье. Да и врач вас обнадёжит. Если вы спросите его, лечится ли хронический гепатит С, то он ответит утвердительно. По крайней мере, шансов в этой ситуации больше, чем с тем же самым гепатитом В. Обычно в «спящем состоянии» он сопровождает больных всю жизнь, периодически обостряясь. Тех, кому удалось победить вирус, очень мало – 10-15%.

Что касается гепатита С, то с ним дела обстоят намного лучше. Ещё несколько лет назад количество выздоровевших пациентов, которые прошли комплексную терапию, составляло 30–40 процентов от общей массы. Сегодня медицина сделала несколько шагов вперёд, в том числе и по направлению в сторону эффективного лечения данного вируса. Поэтому в наши дни процент исцелившихся возрос практически вдвое (до 60-80%). Но чтобы попасть в их число, необходимо приложить максимум усилий как врачу, так и пациенту.

Диета

Поражение печени, её разрушение и необратимые изменения – то, чем опасен гепатит С. И если вы подхватили вирус, то питайтесь правильно, чтобы облегчить нагрузку на и без того больной орган. Рекомендуется употреблять свежие овощи и фрукты, ягоды, молочные продукты, нежирную рыбу, отварное мясо, бобовые, цельнозерновые продукты, каши на молоке, орехи и семечки. Пейте много жидкости, чтобы быстрее вывести из организма токсины. При этом избегайте копчёных, солёных и жирных блюд, откажитесь от полуфабрикатов, консервов, кофе и алкоголя.

Приблизительное меню на день может выглядеть таким образом:

1. Завтрак – овсяная каша или творог. Травяной чай.
2. Ланч – яблоки, лёгкий салат.
3. Обед – овощной суп, отварное мясо, компот.
4. Ужин – картошка, гречка или рис с запечённой рыбой. Чай.
5. Перед сном – нежирный кефир, диетическое печенье.

Соблюдая эти нехитрые диетические правила, а также принимая правильные лекарства, вы убедитесь в том, что можно вылечить гепатит С. Даже если в начале пути вам это казалось абсолютно нереальной задачей.

Случаи, когда гепатит трудноизлечим

Обычно это бывает в особо запущенных формах, когда в печени начались необратимые изменения, и они только прогрессируют. Плохо поддаётся терапии заболевание, если оно диагностировано у мужчин, пациентов, которые старше 40 лет. Трудно избавиться от недуга также в следующих случаях: когда у человека обнаружен 1b генотип вируса, у него нормально функционируют трансаминазы или наблюдается высокая вирусная активность. У других людей не должны возникать сомнения по поводу того, лечится ли гепатит С. Безусловно, недуг возможно преодолеть.

Сама же эффективность терапии зависит от множества факторов. При длительной продолжительности болезни добиться эрадикации инфекции нелегко. Главная задача медиков – затормозить процесс её размножения. Это абсолютно реально в большинстве диагностированных случаев с помощью современных комплексных схем ретровирусного лечения. Когда инфекция перестаёт размножаться, моментально утихают воспалительные процессы и проходит фиброз.

Противопоказания

Мы уже разобрались в том, лечится ли гепатит С полностью. Теперь давайте рассмотрим случаи, когда терапия абсолютно противопоказана. Во-первых, её нельзя применять по отношению к тем пациентам, которые страдают от тяжёлых пороков сердца, имеют ярко выраженную ишемическую болезнь или гипертензию, лечатся от сахарного диабета или хронических заболеваний дыхательной системы. Во-вторых, нельзя принимать препараты от гепатита тем людям, которые перенесли трансплантацию.

Противопоказано лечение беременным женщинам, детям младше трёх лет, людям с ярко выраженной непереносимостью интерферона или других препаратов от гепатита. Перед тем как назначить лечение, врач обязательно проведёт комплексное обследование, даст направление на все необходимые анализы и процедуры, чтобы исключить существующие риски и добиться максимального результата. Бывают и такие случаи, когда терапия не нужна. По неизвестным причинам у 15–25% заражённых вирус самоликвидируется и не переходит в хроническую форму.

Профилактика вирусного гепатита С

Чтобы не поддаваться длительному и дорогостоящему лечению, проще избежать заражения. Для этого соблюдайте следующие правила:

1. В поликлинику, если вам назначили укол, принесите шприц, купленный в аптеке. Или же проконтролируйте, чтобы медсестра использовала стерильный инструмент.
2. Не пользуйтесь чужим бритвенным станком или другими предметами, на которых может оставаться кровь.
3. Посещайте только проверенного годами стоматолога. Проследите, чтобы все инструменты были на ваших глазах простерилизованы.
4. Откажитесь от пирсинга и тату. Если же желание их сделать очень велико, выбирайте профессиональные салоны.
5. При половых связях с разными партнерами используйте презерватив.

Если же заражение всё-таки произошло, то после лечения гепатита С старайтесь быть осторожными, не наступайте на старые грабли. Профилактические методы помогут сохранить здоровье и не дадут опасному вирусу проникнуть в ваш организм.

www.syl.ru

Овощное рагу с курицей в мультиварке

Для любителей овощей хочу предложить рецепт простого, полезного и очень вкусного блюда. Овощное рагу с курицей, приготовленное в мультиварке, прекрасно разнообразит ваше повседневное меню и станет полноценным обедом или ужином. Овощи можете взять по своему вкусу, добавив к предложенному набору овощей, например, баклажан и сладкий перец. Я уверена, Вам понравится это вкусное и сочное блюдо.

Ингредиенты

Для приготовления овощного рагу с курицей в мультиварке нам понадобится:

курица (любые части) — 500 г;

капуста белокочанная — 0,5 кочана;

картофель — 5-6 шт.;

кабачок — 1 шт.;

морковь — 1 шт.;
репчатый лук — 1 шт.;

соль, специи — по вкусу;

лавровый лист — 1-2 шт.;

зелень — 1 пучок;

вода или овощной бульон — 100-150 мл;

оливковое или растительное масло — 50 мл.

Этапы приготовления

Подготовить продукты для овощного рагу с курицей.

Курицу вымыть под проточной водой, разделить на порционные кусочки (при желании, можно снять кожу). В чашу мультиварки влить растительное или оливковое масло, поместить части курицы. Выставить программу мультиварки «Жарка» на 15 минут. Обжаривать кусочки курицы в течение 7-10 минут, периодически переворачивая.

Пока обжаривается курица, тонко нашинковать капусту.

Морковь вымыть, очистить, нарезать полукольцами.

Лук очистить и произвольно нарезать.

Клубни картофеля очистить, вымыть и нарезать крупными брусочками.

Кабачок вымыть (если кабачок молодой, шкурку можно не срезать), нарезать брусочками желаемого размера.

Когда курица обжарится в течение 7-10 минут, выложить к мясу нарезанные лук и морковь и готовить, не забывая помешивать, до окончания программы «Жарка».

Далее к обжаренным морковке, луку и курице добавить нашинкованную капусту, нарезанные кабачок и клубни картофеля, тщательно перемешать.

Овощное рагу с курицей посолить, приправить по вкусу, добавить лавровые листья и влить 100-150 мл теплой воды или овощного бульона. Закрыть крышку мультиварки, выставить программу «Тушение» на 40 минут.

Очень вкусное овощное рагу с курицей, приготовленное в мультиварке, подавать с пылу с жару, разложив по порционным тарелкам. По желанию, можно посыпать нарезанной свежей зеленью. Вот такое ароматное, сочное блюдо получилось.

Приятного аппетита!

rutxt.ru

Рагу с курицей и овощами в мультиварке

Доброго времени суток, дорогие гости нашего сайта! Сегодня мы с Вами будем готовить рагу из курицы с овощами в мультиварке.

Это блюдо достаточно распространенное и простое в приготовлении. Но, это не мешает ему быть ещё очень вкусным и полезным! Приготовить его можно и в кастрюле, в глубокой сковороде или даже в казане. Мы сегодня приготовим рагу из курицы в мультиварке.

Для приготовления рагу из курицы и овощей обычно подходит определенный набор продуктов. Но, Вы всегда можете поэкспериментировать, и добавить какие-либо овощи или специи помимо тех, что указаны в рецепте. Конечно, не стоит добавлять слишком много приправ, чтобы не перебить вкус овощей. Всего должно быть в меру.

Овощное рагу с курицей в мультиварке

Список необходимых ингредиентов:

• Куриное филе – 400 гр;
• Картофель – 7 шт;
• Капуста свежая – 200 гр;
• Кабачки – 200 гр;
• Морковь – 1 шт;
• Помидоры – 2 шт;
• Лук репчатый – 1 шт;
• Перец болгарский – 3 шт;
• Чеснок – 3 зубчика;
• Лавровый лист – 2-3 шт;
• Соль, перец, специи по вкусу.

Как приготовить овощное рагу с курицей в мультиварке:

1. В чашу вливаем растительное масло. Затем, нарезаем куриное филе и лук кубиком и выкладываем в мультиварку. Включаем режим “Жарка”, готовим около 10 минут. Не забываем помешивать.

 

2. Пока лук и мясо обжариваются, займёмся овощами. Морковь и помидоры нарезаем произвольно, как больше нравится. У меня это соломка и кубик. Отправляем их в мультиварку к мясу. Немного солим и перчим, перемешиваем и продолжаем готовить на этом же режиме.

 

3. Пока это все готовится, займёмся следующей партией овощей. Кабачок и перец очищаем и нарезаем любым удобным способом. У меня это, опять же, кубик и соломка. Отправляем нарезанные овощи в мультиварку и перемешиваем. Готовим на том же режиме.

 

4. Пока овощи с мясом обжариваются, займёмся капустой. Ее нужно мелко нашинковать, немного помять руками и опустить в мультиварку. На этом этапе следует закрыть крышку и переключить режим с “Жарки” на “Тушение”. Устанавливаем время приготовления – 1 час.

 

5. Пока овощи и курица тушатся, займёмся последним овощем. Картофель очищаем и нарезаем кубиком. У меня на это уходит около 10-15 минут. Не выключая режим тушения открываем крышку, добавляем картошку и перемешиваем. Вливаем воду, чтобы она едва покрывала содержимое. Закрываем мультиварку и продолжаем готовить на этом же режиме.

 

6. Когда до окончания режима “Тушение” останется 20 минут, открываем крышку и добавляем соль, перец, приправы и лавровый лист. Закрываем мультиварку и готовим оставшиеся 20 минут.

 

7. После того, как мультиварка подаст сигнал об окончании приготовления, отключаем её. Добавляем измельчённый чеснок, закрываем крышкой и даём настояться ещё 10 минут. 

 

Рагу из курицы с овощами готово! Приятного аппетита! 

 

Рагу из курицы и овощей хорошо тем, что туда можно добавлять практически любые овощи и блюдо все равно получится вкусным 

 

Рагу из курицы с кабачками и перцем 

Список необходимых ингредиентов:

• Куриное филе – 500 гр;
• Помидоры – 2 шт;
• Перец болгарский – 3 шт;
• Кабачки – 500 гр;
• Лук репчатый – 1 шт;
• Соль и перец – по вкусу;
• Лавровый лист – 2 шт;
•  Чеснок – 2 зубчика;
• Зелень (лук и укроп).

Как приготовить рагу из курицы с кабачком и помидорами:

1. Курицу и лук нарезаем кубиком. В чашу мультиварки вливаем растительное масло и выкладываем туда нарезанные мясо и лук. Включаем режим “Тушение” и готовим 15 минут. 

2. Кабачки, помидоры и перец нарезаем любым удобным способом, главное не очень крупно. Добавляем овощи в мультиварку. Готовим ещё 15 минут на этом же режиме.

3. Вливаем в мультиварку воду, регулируя по своему усмотрению. Если хотите, чтобы рагу было погуще, значит нужно меньше воды. И, соответственно, чем больше воды, тем более жидкое будет рагу. Готовим на режиме “Тушение” 45 минут.

4. За 10 минут до окончания приготовления, добавляем соль, перец и лавровый лист. Готовим до окончания режима. Затем, отключаем мультиварку, добавляем измельчённый чеснок и даём настояться под крышкой 15 минут. При подаче посыпаем свежей зеленью. Приятного аппетита! 

 

Вы можете экспериментировать и добавлять различные специи и травы. Это разнообразит блюдо и поможет найти любимый вариант

 

Рагу из курицы с баклажанами перцем и томатами

Список необходимых ингредиентов:

• Курица – 700 гр;
• Картофель – 5 шт;
• Морковь – 1 шт;
• Лук – 1 шт;
• Баклажаны – 200 гр;
• Помидоры – 3 шт;
• Болгарский перец – 3 шт; 
• Чеснок – 2 зубчика;
• Свежая зелень – по желанию.
• Соль, перец, специи – по вкусу.

Как приготовить рагу из курицы с баклажанами в мультиварке:

1. Мясо промываем и нарезаем не очень крупным кусочками. Лук нарезаем кубиком, а морковь натираем на крупной тёрке.

2. В чашу мультиварки вливаем немного растительного масла и выкладываем курицу, лук и морковь. Перемешиваем, закрываем крышку и ставим режим “Тушение”.

3. Пока мясо и овощи тушатся, подготовим оставшиеся ингредиенты. Картофель, баклажаны и помидоры нарезаем кубиком, а перец – соломкой. Опускаем все овощи в мультиварку. Перемешиваем и выставляем режим “Тушение” на 1 час.

4. Через полчаса открываем мультиварку, по вкусу добавляем соль и перец. Так же, можно добавить немного любимых приправ. Все хорошо перемешиваем, закрываем крышку и готовим оставшиеся полчаса. 

5. После окончания приготовления, отключаем мультиварку, а в рагу добавляем измельчённый чеснок. Закрываем крышку и даём настояться 10-15 минут. При подаче можно посыпать свежей зеленью. Приятного аппетита!

 

Для приготовления рагу из курицы с грибами подойдут как свежие так и замороженные грибы 

 

Рагу с курицей грибами и картошкой в мультиварке

Список необходимых ингредиентов:

• Курица – 700 гр;
• Картошка – 9 шт;
• Лук – 1 шт;
• Шампиньоны – 400 гр;
• Сметана – 4 ст.л.;
• Соль и перец – по вкусу;
• Лавровый лист – 2 шт.

Как приготовить рагу из курицы с грибами в мультиварке:

1. Курицу промыть и нарезать кубиком. Лук нарезать любым удобным способом. В чашу мультиварки влить 4 ст.л. растительного масла и выложить мясо и лук. Включить режим “Жарка” и готовить около 10 минут.

2. Грибы нарезаем небольшими ломтиками (если замороженные и нарезанные, то опускаем этот момент). Картофель нарезаем кубиком. Выкладываем грибы и картофель в мультиварку, хорошо перемешиваем и включаем режим “Тушение” на 20 минут.

3. После этого, открываем крышку мультиварки, выкладываем сметану и вливаем литр кипячёной воды. Снова закрываем крышку и готовим на режиме ” Тушение” 30 минут.

4. Открываем мультиварку, добавляем соль и перец по вкусу, лавровый лист. Закрываем крышку и тушим ещё 30 минут. Затем, отключаем мультиварку и даём рагу настояться при закрытой крышке около 15 минут. Рагу с курицей и грибами готово! Приятного аппетита!

 

Если нет времени отдельно обжаривать мясо и овощи, можно просто нарезать и выложить все составляющие в мультиварку. Добавить соль, перец и специи. Влить литр воды и включить режим “Тушение” на 1.5 часа. Получится очень вкусно

 

Рагу с курицей и картошкой в мультиварке

Список необходимых ингредиентов:

• Курица – 600 гр;
• Картошка – 9 шт;
• Лук репчатый – 1 шт;
• Морковь – 1 шт;
• Помидор – 1 шт;
• Соль, перец, специи – по вкусу;
• Лавровый лист – 2 шт.

Как приготовить рагу с курицей и картошкой в мультиварке:

1. Курицу промываем и нарезаем небольшими кусочками. Лук нарезаем кубиком. В мультиварку вливаем немного растительного масла и выкладываем мясо и луку. Включаем режим “Жарка” и готовим 15 минут, не забывая помешивать.

2. Морковь, картофель и помидор нарезаем произвольной формы, главное, не очень крупно. Выкладываем овощи в мультиварку и жарим все вместе 20 минут, периодически помешивая.

3. Отключаем режим “Жарка” и вливаем в мультиварку литр кипячёной горячей воды. Закрываем крышку и включаем режим “Тушение” на  час. За 15 минут до окончания режима, открываем крышку, добавляем соль, перец и специи по вкусу. Так же добавляем лавровый лист.

4. Закрываем крышку и готовим до окончания режима. Затем, отключаем мультиварку и даём рагу настояться 15 минут. При подаче можно посыпать свежей зеленью. Приятного аппетита!

 

kushaisovkusom.ru

Овощное рагу с курицей в мультиварке

Время: 70 мин.

Порций: 4

Сложность: 3 из 5

Слово «рагу» было заимствовано из французского языка. Дословный перевод – «возбуждающий аппетит». Многие считают, что рагу – это тушеные с мясом овощи. Однако изначально рецепт этого блюда был такой: отдельно обжаривались кусочки каждого ингредиента, а затем соединялись вместе и тушились.

Получалось такое насыщенное варево в густом соусе. Если взять за основу классический рецепт приготовления рагу, то процесс будет творческим и небыстрым. Когда у вас есть время и желание, можно порадовать родных и близких настоящей французской едой.

Однако ритм современной жизни настолько быстрый, что порой не хватает времени даже на полноценное приготовление пищи, а не то, что на поварские изыски. И мы заходим на любимый кулинарный сайт в надежде найти вкусный, но «быстрый» и недорогой рецепт полезного блюда. Именно к такой категории можно отнести овощное рагу с курицей в мультиварке.

Этот рецепт мы сейчас и будем осваивать. Кулинарное мероприятие действительно не отнимет у вас много времени и денег, при этом вы получите полноценный обед, которым можно накормить не только себя, любимую, но и мужа с детьми.

Овощное рагу с курицей в мультиварке можно приготовить из филе птицы или ее грудки. Получится более диетический вариант кушанья, чем тот же рецепт на основе куриных бедрышек или голеней.

Ингредиенты:

Курица	— 1 кг
Картофель	— 3-4 шт.
Баклажаны	— 2 шт.
Болгарский перец	— 2 шт.
Лук	— 2 шт.
Морковь	— 2 шт.
Кабачок	— 1 шт.
Помидоры	— 2-3 шт.
Соль	— по вкусу
Специи	— по вкусу
Растительное масло	— 2 ч. л.
Свежая зелень	— по вкусу

Процесс приготовления рагу с курицей в мультиварке можно разделить на следующие этапы:

Шаг 1

Курицу моем, режем на кусочки средней величины. Костные части режутся покрупнее, белое мясо можно накрошить чуть мельче.

Все куски кладем в миску, добавляем к ним соль и специи, посыпаем молотым перцем и перемешиваем.

Шаг 2

Готовим овощи для рагу.

Все плоды надо помыть. Затем почистить, за исключением баклажанов и помидор. У этих культур просто удаляются плодоножки. Кстати, молодой кабачок тоже можно не очищать, если у него нежная и мягкая шкурка. Из перцев вычищаем семена.

Все нарезаем достаточно крупно, кусочками не менее 1,5-2 см. Слишком мелко накрошенные овощи превратятся в кашу, а мы делаем рагу. Исключение сделайте лишь для лука: его можно нашинковать потоньше и помельче.

Шаг 3

Теперь курицу переложите в разогретую с растительным маслом чашу мультиварки и включите печь на режим «жарка». Чуть обжарьте мясные кусочки и добавьте к курице лук.

Также дайте немного поджариться массе.

Шаг 4

Затем надо добавить морковь. Через 5 минут тепловой обработки оранжевого корнеплода кладите картофель.

Надо слегка посолить добавленные ингредиенты.

Шаг 5

После картофеля в рагу следует добавить кабачки. Все овощи на режиме жарки снова прогревайте 5 минут.

Шаг 6

Пришло время сложить в чашу мультиварки нарезанные баклажаны и перцы.

Шаг 7

Объем чаши уже заполнен овощами, но у нас остались только помидоры. Перед их закладкой посолите, поперчите ранее уложенные овощи, добавьте немного любимых специй.

Шаг 8

Все ингредиенты аккуратно перемешайте и закройте крышку мультиварки. Включите программу «тушение» на 30-40 минут. За это время курочка успеет приготовиться, а овощи дойдут до нужной кондиции.

При желании можно сдобрить готовое рагу с курицей свежей рубленой зеленью, а также придать некоторую пикантность блюду. Для этого рецепт советует 1 зубчик чеснока мелко посечь острым ножом и рассыпать по поверхности тушеных овощей. Затем нужно закрыть крышку уже отключенной от сети мультиварки и дать рагу пропитаться чесночным ароматом в течение 10-15 минут.

После этого кушаньем можно угощать себя и домашних. Уверена, все останутся довольны!

Смотрите еще один вариант этого блюда в видео ниже:

recepti-vmultivarke.ru

Овощное рагу с курицей в мультиварке

Сегодня я хотела бы поделиться с вами рецептом замечательного легкого ужина, который обязательно понравится тем, кто предпочитает правильное питание и следит за своим весом. Готовим овощное рагу с курицей в мультиварке.

Как известно, овощи зеленого цвета полезнее остальных. Они содержат в себе огромное количество витаминов и минералов, выводят токсины из организма и способствуют похудению. рагу из зеленых овощей, приготовленное в мультиварке, сохраняет все их полезные свойства.

Помимо перечисленных в ингредиентах овощей в рагу можно добавить (или заменить какой-либо из продуктов) кабачок, стручковую фасоль или спаржу. А для тех, кто хочет придать блюду еще больше свежести, рекомендую половину шпината заменить свежей мятой или мелиссой.

Куриную грудку (филе) для этого рецепта можно слегка видоизменить. Измельчить ее, провернув в мясорубке и сформировать небольшие шарики-фрикадельки.

Ингредиенты

1. Грудки куриные – 600 гр.
2. Капуста брокколи – 400 гр.
3. Зеленый горошек замороженный – 200 гр.
4. Лук-порей – 1 стебель
5. Шпинат – 2 пучка
6. Чеснок – 2 зуб.
7. Горчица – 1 ст.л.
8. Вода – 50 мл.
9. Соль – по вкусу
10. 4 перца молотые – по вкусу
11. Лимонный сок – 1 ч.л.
12. Прованские травы – 1 ч.л.
13. Подсолнечное масло (для маринада и обжарки)

Как приготовить овощное рагу с курицей в мультиварке

1. Куриное филе снять с кости, нарезать достаточно крупными кусочками (примерно 2х2 см.). Подготовленное белое мясо солим/перчим, присыпаем прованскими травами, добавляем растительное масло и сок лимона, хорошо перемешиваем.
Чтобы мясо получилось не сухое и мягкое, рекомендую оставить его в маринаде на 2-3 часа, убрав в холодильник.
Подготовленную курицу выкладываем в чашу мультиварки (не смазывая ее). Выбираем программу «Жарка», устанавливаем таймер на 40 минут. Филе обжариваем со всех сторон до равномерного белого оттенка в течение 15 минут. Слегка обжаренные кусочки вынимаем из чаши, перекладываем в миску, накрываем крышкой и даем отдохнуть, пока готовятся овощи.

2. Лук-порей нарезаем колечками, чеснок мелко рубим. При необходимости наливаем в чашу мультиварки небольшое количество растительного масла и выкладываем в нее измельченные овощи. Обжариваем 5 минут.

3. Брокколи разбираем на соцветия, выкладываем к овощам, готовим еще 10 минут.

4. Листья шпината хорошо промываем, обсушиваем и шинкуем. Вместе с зеленым горошком выкладываем в чашу, приправляем солью и перцем, и обжариваем до конца программы.

5. К обжаренным овощам возвращаем куриное филе. Горчицу разводим в воде, заливаем в чашу и закрываем крышку. Мультиварку переключаем на режим «Мультиповар», устанавливаем вручную температуру 100 градусов и время – 20 минут. Тушим, периодически помешивая, до сигнала об окончании программы.

6. Курица с зеленым рагу готова! Приятного аппетита!

Овощное рагу с куриными крылышками капустой в мультиварке

Приготовлено Еленой в мультиварке Панасоник

Овощное рагу с курицей — это вкусное, сытное и полезное блюдо, которое можно готовить круглый год, а мультиварка поможет сохранить все витамины. Зимой можно его делать из привычной нам моркови, лука, капусты, картошки, кабачка. А вот летом и осенью выбирать самые разнообразные овощи: помидоры, болгарский перец, фасоль, брокколи, цветную капусту, свежий зеленый горошек, сорванный только что с грядки, баклажаны и другую зелень.

Различные овощи можно также сочетать друг с другом в разных пропорциях. А также менять мясную составляющую. Для более сытных блюд можно брать свинину, говядину или куриные ножки. Для более диетического варианта подойдет филе индейки или куриная грудка. Сегодня я предлагаю приготовить овощное рагу с куриными крылышками и капустой в мультиварке. Куриное мясо получается очень сочным, а овощи, пропитанные куриным соком, буквально тают во рту.

Что нам понадобится

1. Крылышки — 5 шт.
2. Картофель — 6 шт.
3. Лук репка — 1 шт.
4. Несколько зубчиков чеснока
5. Морковка -2 шт.
6. Капуста — 300 гр.
7. Соль — 1 д.л.
8. Вода — 2 стакана

Как потушить овощное рагу с капустой и куриными крылышками в мультиварке:

На подготовительной стадии необходимо подготовить овощи и мясо. Курицу промываем и вытираем насухо бумажным полотенцем. Натираем крылышки солью и по желанию специями. Очищаем овощи от кожуры, капусту шинкуем, лук с морковью режем мелкими кубиками, картофель нарезаем средними или крупными кубиками. В мультиварочную чашу лъем растительное масло, кладем куриные крылышки или другие ее части. Лук и морковь выкладываем поверх курицы. Обжариваем крылышки в течение 15 минут на программе «выпечка».

Переворачиваем крылышки, и выкладываем порезанный картофель и капусту. Солим, наливаем горячую воду. Если хотите получить рагу с подливой, воды лейте больше не менее 2 стаканов.

Смешиваем все ингредиенты, включаем программу выпечка на 50 минут.

Овощное рагу с капустой и куриными крылышками подаем к столу, обильно посыпав зеленью. Можно наслаждаться.

Овощное рагу из курицы с картофелем по-деревенски

Приготовлено Татьяной в мультиварке REDMOND

Приготовим тушеную курицу с картошкой и овощами в мультиварке или попросту рагу из курицы по-деревенски. Это очень полезное кушанье, которое богато витаминами. Таким сытным блюдом можно накормить всю семью.

Рецепт довольно простой, готовится несложно да и получается очень бюджетно, особенно в сезон, когда полно свежих и недорогих овощей, как на рынке, так и в магазинах.

Что нам понадобится

1. Курица — пол кило
2. Картошка — 5-6 клубней
3. Морковка — 1 крупная или 2 мелких
4. Лук-порей — 1 шт.
5. Подсолнечное масло — 3 ст.л.
6. Перец чёрный горошком — 6-8 шт.
7. Лавровый лист — 2-3 шт.
8. Чеснок —3 зуб.
9. Соль — по вкусу
10. Вода — 2-2,5 стакана

Приготовление вкусного овощного рагу из курицы с картошкой по-деревенски

1. Для этого блюда можно использовать любые части курицы: грудку, ножки, крылышки или голени с бедрышками. Чтобы мясо получилось сочнее, можно срезать филе с бедрышек или голени. Для диетического варианта лучше взять готовое куриное филе или срезать с грудки. Можно использовать мясо на кости. Курицу можно также заменить на кролика или индейку. Овощи также необходимо промыть и очистить. От лука-порея используем только белую часть. Его можно заменить репчатым луком. Чеснок необходимо очистить. В сезон можно включить в этот рецепт кабачок.

2. Предварительно овощи и мясо мы обжаривать не будем. В мультиварку наливаем масло и выкладываем подготовленные и порезанные продукты. На самое дно выкладываем курицу, посыпав ее солью.

Порежем крупными кольцами лук-порей и кладем поверх мяса. Добавляем лаврушку и перец-горошком.

4. Морковку нарезаем кружочками или четвертинками кружочков и выкладываем третьим слоем.

5. Последним насыпаем порезанную картошку. Добавляем соль и наливаем воду. Она должна доходить до середины картофеля. Закрываем мультиварку, включаем программу «Тушение» — (продукт Мясо), время оставляем один час. Нажимаем на кнопку «Старт».

6. Пока тушится рагу подготовим чеснок. Порежем его мелкими кубиками. За 20 мин. до окончания программы заложим чеснок в мультиварку. После сигнала оставляем рагу минут на 20-30 на «Подогреве», чтобы блюдо пропиталось всеми вкусами.

7. Овощное рагу с курицей в мультиварке готов!. Подаем его еще горячим к столу.

multi-varca.ru

Рагу с курицей в мультиварке – сытное диетическое блюдо. Как приготовить рагу с курицей в мультиварке, сохранив пользу овощей — Автор Екатерина Данилова

Рагу с курицей в мультиварке получается сочным, и при этом, такой способ приготовления позволяет максимально сохранить все витамины. Овощи с мясом томятся одновременно, пропитываясь, соками и ароматами друг друга

Рагу с курицей в мультиварке – основные принципы приготовления

Курица – вкусное диетическое мясо, которое подходит как для детского питания, так и для тех, кто стремится похудеть.

Для рагу можно использовать любые части курицы, но все же лучше, если это будет филе или грудка. Мясо моют, обрезают с него все лишнее и обсушивают салфетками. Затем курицу нарезают кусочками.

Овощи можете использовать абсолютно любые. Основными являются лук и морковь. Кроме этого, в рагу добавляют грибы. Овощи чистят и измельчают.

В мультиварке разогревают масло и обжаривают в нем мясо, затем добавляют лук, морковку и тушат до мягкости овощей. Затем закладывают их в чашу, начиная с тех, которые дольше готовятся.

Чтобы рагу не получилось сухим, в него можно добавить немного бульона, сметаны или томатного сока. Достаточно будет полстакана, так как овощи в процессе приготовления выделят свой сок.

Ну и кончено, куда без пряностей и зелени. Можете использовать свои любимые специи, а пикантности рагу добавит мелко накрошенный чеснок или перец чили.

Рецепт 1. Рагу с курицей и зеленым горошком в мультиварке

Ингредиенты

• полкилограмма куриного филе;

• 60 мл растительного масла;

• четыре картофелины;

• соль;

• небольшой цукини;

• черный перец;

• луковица;

• 100 г сметаны;

• крупная морковка;

• 250 г свежего или замороженного зеленого горошка;

• крупный помидор.

Способ приготовления

1. Луковицу очистите, и нашинкуйте мелко кубиками. Выложите лук в чашу прибора. Включите программу «жарка» на полчаса. Обжаривайте лук, помешивая, на протяжении пяти минут.

2. Куриное филе вымойте, обсушите и нарежьте кубиками. Отправьте филе к луку, перемешайте и обжаривайте все вместе еще 20 минут, время от времени помешивая деревянной лопаткой.

3. Цуккини очистите от кожуры и нарежьте кусочками в два сантиметра толщиной. Выложите в чашу.

4. Почистите морковку и мелко покрошите. Отправьте вслед за цуккини, перемешайте и продолжайте обжаривать пять минут.

5. Очистите картошку, нарежьте кубиками и выложите к остальным овощам.

6. Помидоры разрежьте пополам, удалите семена, а мякоть порежьте соломкой. Отправьте томаты в чашу. Высыпьте сюда же зеленый горошек и сметану. Приправьте перцем и солью. Перемешайте.

7. Запустите функцию «тушение» и готовьте рагу, закрыв крышку, 45 минут.

Рецепт 2. Царское рагу с курицей в мультиварке

Ингредиенты

• куриная грудка;

• очищенная вода – 100 мл;

• четыре белых гриба;

• соль;

• две картофелины;

• свежая зелень укропа и лука;

• 50 г зеленого горошка;

• масло подсолнечное;

• средняя морковка;

• два зубка чеснока;

• головка лука;

• грибная приправа.

Способ приготовления

1. Мясо курицы промойте, обсушите бумажными салфетками, и нарежьте кусочками. Выложите в тарелку, посолите и перемешайте.

2. Грибы ополосните под краном и нашинкуйте тонкими пластинами.

3. Все овощи очистите и вымойте. Лук, картошку и морковь порежьте не слишком толстыми кусками. Зубки чеснока пропустите через пресс или натрите на самой мелкой терке.

4. Запустите программу «жарка». Влейте в емкость растительное масло и запустите таймер на полчаса. Прогрейте его на протяжении пяти минут.

5. Выложите в разогретое масло курицу и обжарьте со всех сторон, помешивая, до румяной корочки.

6. Добавьте лук и продолжайте обжаривать, помешивая, до окончания времени. Крышку при этом не закрывайте.

7. Переведите прибор в режим «тушение» на 45 минут. На мясо выложите морковку, картошку, зеленый горошек и чеснок. Сверху приправьте все грибной специей. Периодически перемешивайте. Готовое рагу подавайте, посыпав колечками зеленого лука и украсив веточками укропа.

Рецепт 3. Рагу с курицей и цветной капустой в мультиварке

Ингредиенты

• специи для курицы;

• 500 г куриного филе;

• соль;

• 700 г картофеля;

• молотый перец;

• три помидора;

• 10 г зелени петрушки;

• 300 г замороженной или свежей цветной капусты;

• 60 мл растительного масла;

• 300 г замороженной стручковой фасоли;

• морковка;

• головка лука.

Способ приготовления

1. Филе курицы промываем, обсушиваем салфетками и нарезаем крупными кусками. Выкладываем мясо в тарелку, приправляем солью, специями и перцем. Перемешиваем и оставляем на десять минут.

2. Наливаем в емкость прибора масло и активируем функцию «жарка». Укладываем в нее куски куриного филе. Курицу обжариваем до образования аппетитной корочки. Во время обжаривания крышку не опускаем.

3. Добавляем к мясу нашинкованный полукольцами лук и мелко нарезанную морковку. Перемешиваем и пассеруем вместе с курицей пару минут. Отключаем режим «жарка».

4. Кладем в емкость очищенный и нарезанный брусками картофель, дольки томатов, разобранную на соцветия цветную капусту и замороженную стручковую фасоль.

5. Все перчим и солим, добавляем нашинкованную зелень петрушки и аккуратно перемешиваем деревянной лопаткой. Опускаем крышку прибора и запускаем функцию «тушение» на час. Оставляем еще на полчаса настаиваться в режиме подогрева. Подаем рагу с курицей в мультиварке с бородинским хлебом.

Рецепт 4. Рагу с курицей и замороженными овощами в мультиварке

Ингредиенты

• 300 г филе курицы;

• поваренная соль;

• полкилограмма замороженной смеси овощей;

• специи для курицы;

• пять клубней картофеля;

• 30 мл оливкового масла;

• луковица;

• 80 мл 20% сметаны;

• морковка;

• пучок свежей зелени;

• 5 мл сока лимона.

Способ приготовления

1. Овощную смесь слегка размораживаем. Свежие овощи чистим и промываем. Куриную грудку моем под краном и обсушиваем. Нарезаем среднего размера кусочками.

2. Курицу выкладываем в глубокую посуду, приправляем перцем, специями и солью. Поливаем соком лимона и перемешиваем. Оставляем мясо мариноваться на полчаса.

3. Морковку нарезаем средними кусочками. Активируем мультиварку в режим «жарка». В емкость вливаем масло и обжариваем в нем морковь, перемешивая деревянной лопаткой, минут десять.

4. Добавляем нашинкованный лук и маринованную курицу. Перемешиваем и обжариваем еще минут пять.

5. Зелень ополаскиваем и мелко крошим. Очищенную картошку нарезаем кусочками.

6. Картофель выкладываем в чашу и обжариваем, помешивая, минут пять. Переключаем прибор на программу «тушение»

7. Высыпаем овощную смесь, приправляем специями и перемешиваем. Поливаем овощи с мясом сметаной, присыпаем свежей зеленью, и опускаем крышку. Готовим рагу с курицей в мультиварке на протяжении часа.

Рецепт 5. Рагу с курицей и баклажанами в мультиварке

Ингредиенты

• две куриные грудки;

• шесть помидоров;

• головка лука;

• шесть клубней картофеля;

• 4 баклажана;

• морковка;

• четверть кочана капусты.

Способ приготовления

1. Промойте под струей воды куриные грудки, обмокните их салфетками и нарежьте мелкими кусочками.

2. Лук и морковку очистите и вымойте. Луковицу мелко нашинкуйте. Морковь крупно натрите.

3. Включите функцию «жарка» на 20 минут. Когда емкость разогреется, влейте масло и выложите кусочки курицы. Жарьте, перемешивая деревянной лопаткой, восемь минут. Затем добавьте овощи и готовьте, помешивая, до окончания режима.

4. Ножом для овощей снимите с баклажанов кожицу и мелко их нарежьте. Посолите, и оставьте, чтобы избавиться от горечи.

5. Капусту тонко нашинкуйте. Картошку очистите, промойте и порежьте как на суп.

6. Выложите свежие овощи в емкость с курицей, влейте стакан воды, поперчите, посолите и запустите функцию «тушение» на сорок минут.

7. Помидоры ополосните, оботрите и разрежьте пополам. Натрите на мелкой терке. Кожицу выбросьте. Выложите томатное пюре в емкость за пять минут до готовности, перемешайте и плотно закройте крышкой. Готовое рагу с курицей в мультиварке оставьте в режиме подогрева на полчаса.

Рецепт 6. Рагу с курицей и сыром в мультиварке

Ингредиенты

• 120 мл бульона;

• 500 г курицы;

• 30 мл растительного масла;

• половина стручка красного болгарского перца;

• зелень укропа и петрушки;

• соль;

• головка лука;

• 50 г сыра;

• морковка;

• 120 г сметаны;

• молодой чеснок – две головки;

• карри;

• четверть кочана капусты;

• перец молотый.

Способ приготовления

1. Курицу помойте, обмокните салфетками и нарежьте крупными кусками. Посолите и поперчите мясо. Готовьте его в мультиварке на режиме «жарка».

2. Добавьте к обжаренному мясу очищенные и нарезанные соломкой морковь, красный перец и лук. Молодой чеснок порежьте тонкими слайсами. Выложите овощи к курице. Залейте все бульоном, плотно закройте крышку и запустите режим «тушение» на четверть часа.

3. Как можно тоньше нашинкуйте капусту, посолите и обомните ее руками. Выложите поверх овощей с мясом. Сыр мелко натрите и соедините его со сметаной. Тщательно перемешайте. Полейте сырно-сметанной смесью капусту.

4. Закройте плотно крышку, запустите режим «выпечка» и готовьте рагу с курицей в мультиварке еще десять минуть. Перед подачей посыпьте рагу колечками зеленого лука.

Рагу с курицей в мультиварке – хитрости и советы

• Вы можете комбинировать овощи, опираясь на свой вкус. То же самое касается специй и зелени.

• Экспериментируйте, используя разные соусы и способы подачи.

• Слишком мелко овощи не стоит нарезать, иначе это получится не рагу, а каша.

• Если вы любитель остренького, можете добавить в блюдо перчик или соус чили.

Полезные ссылки:

zhenskoe-mnenie.ru

Как делать овощное рагу с курицей в мультиварке

Блюда, состоящие из полезных овощей и вкусного мяса, не могут остаться незамеченными, наоборот, такие угощения заслуживают особого внимания. Вот почему сегодня мы будем готовить овощное рагу с курицей в мультиварке, если вы ни разу не делали его дома, то у вас есть все шансы успешно дебютировать в этом деле. Готовка данного блюда не усложнит вам жизнь, ведь сделать его с помощью современной мультипомощницы – просто, быстро и очень удобно.

к содержанию ↑

Рагу с курицей и овощами в мультиварке

Ингредиенты

Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок

Рецепт картофельного рагу с курицей в мультиварке

Данное блюдо можно смело назвать диетическим, так как его калорийность на 100 г составляет, примерно, 60 ккал. Такая новость не может не радовать тех, кто сидит на диете и жаждет разнообразия своего ежедневного рациона.

Куриное рагу с овощами порадует не только своим вкусом, но и питательностью, которая не «ляжет» лишними килограммами на стройную талию.

• Разделываем курицу, обязательно моем её под краном с чистой проточной водой. Затем обсушиваем мясо бумажными салфетками/полотенцами и нарезаем небольшими (порционными) кусками.
• В чашу мультиварки наливаем растительное масло, далее выставляем режим «Жарка» и выкладываем на дно с маслом кусочки курицы.
• На таком режиме обжариваем куриное мясо 10-15 минут абсолютно со всех сторон, чтобы оно красиво и равномерно зарумянилось.
• Чистим и промываем в воде все необходимые для рагу овощи.
• Теперь их нужно правильно нарезать: морковь с болгарским (сладким) перцем режем соломкой, лук измельчаем полуколечками, а помидоры и картофель мельчим кубиками.
• Когда мясо в мультиварке обжарится – перекладываем в мультичашу нарезку из моркови и лука. Готовим курицу с овощами в том же режиме, в котором томилась непосредственно курица (программа «Жарка»), в течение 5 минут.
• Спустя указанное количество времени в блюдо добавляем оставшиеся нарезанные овощи: перец, помидоры, картофель – всё перемешиваем.
• Все добавленные в мультиварку ингредиенты заливаем кипятком.

Количество воды определяйте сами – всё будет зависеть от ваших гастрономических предпочтений. Если вы любите рагу, похожее на жаркое, то воды должно быть по минимуму, а если ваш любимый вид рагу смахивает на суп, тогда вливайте жидкости побольше.

• Напоследок добавьте в куриное рагу соль и чёрный перец, затем выставьте на панели режим «Тушение» и готовьте картофельное рагу с курицей полчаса.

• За 5 минут до окончания приготовления добавьте в блюдо лавровые листы и мелко нарезанную зелень.

к содержанию ↑

Рагу с курицей и картошкой: советы к рецепту

Несмотря на простоту рецептуры, немного дельных советов не будут лишними. Чтобы рагу удалось на славу и домашние пальчики облизывали после дегустации, нужно знать ответы на несколько вопросов:

1. Из какой курицы готовить куриное рагу;
2. Какими специями разнообразить его вкус;
3. И как сделать блюдо полезнее, за счёт разнообразия овощной составляющей. Но обо всём по порядку.

Какая часть курицы подходит для рагу

Отвечая на этот вопрос, можно смело сказать – любая. Не имеет огромного значения, из какой части тушки приготовлено ваше блюдо.

Рагу из куриного филе, бёдер, крыльев, голени, спинок получится одинаково вкусным, разница может быть лишь в калорийности готового блюда, так как каждая из частей содержит разное количество калорий.

Как выбрать специи для овощного рагу с курицей

В данном вопросе нет никаких ограничений – добавляйте то, что вам нравится:

• лавровый лист;
• чёрный или красный перец;
• базилик;
• орегано;
• майоран;
• тимьян;
• куркума и т.п.

Единственное, на чём хотелось бы акцентировать внимание, так это на том, что с пряностями лучше не перебарщивать.

Добавляйте их понемногу (только чтобы преображался вкус и обогащался аромат), а главное – совмещайте правильно – так, чтобы они не перебивали вкусовые нотки друг друга.

Овощи для рагу: варианты замены

Что касается овощей, то здесь вы можете себя не сдерживать, ведь в состав рагу могут спокойно входить абсолютно любые дары природы. Заменять или добавлять указанные в рецепте овощи вы можете такими дарами природы, как:

• баклажаны;
• капуста;
• чеснок;
• цветной болгарский перец и т.д.

Овощное рагу с курицей в мультиварке – внесезонное блюдо, а это значит, что готовить его можно круглый год. Согласитесь, всегда приятно увидеть на своём столе ароматное полезное блюдо, которое с радостью съест вся большая семья.

Запишите простой рецепт куриного рагу с овощами – и пользуйтесь им при любом случае. Ведь овощное рагу может быть не только будничным вариантом обеда, но и прекрасной альтернативой праздничной закуски.

Приятного аппетита!

tvoi-povarenok.ru

Рагу с картошкой и курицей в мультиварке

Мультиварка всегда идеально справляется с приготовлением вкусного овощного рагу. Набор ингредиентов для рагу можно варьировать по своему вкусу. Отлично дополнят блюдо болгарский перец, баклажаны, помидоры, фасоль и грибочки. Разнообразие овощей позволяет подбирать всегда новые и интересные вкусовые сочетания. Готовьте с теми продуктами, которые имеются в наличии и являются предпочтительными в вашей семье. Курица, тушенная с овощами в мультиварке, всегда получается очень нежная, сочная и вкусная. Овощное рагу с курицей после сигнала готовности можно смело держать на подогреве до удобного обеденного времени.

Как приготовить овощное рагу с курицей в мультиварке

Этот рецепт приготовлен в мультиварке Panasonic SR-TMH 18, с объемом чаши 4,5 литра. Мощность прибора составляет 670 Вт. Подробнее.

Рагу с курицей в мультиварке – сытное диетическое блюдо. Как приготовить рагу с курицей в мультиварке, сохранив пользу овощей

Рагу с курицей в мультиварке получается сочным, и при этом, такой способ приготовления позволяет максимально сохранить все витамины. Овощи с мясом томятся одновременно, пропитываясь, соками и ароматами друг друга

Рагу с курицей в мультиварке – основные принципы приготовления

Курица – вкусное диетическое мясо, которое подходит как для детского питания, так и для тех, кто стремится похудеть.

Для рагу можно использовать любые части курицы, но все же лучше, если это будет филе или грудка. Мясо моют, обрезают с него все лишнее и обсушивают салфетками. Затем курицу нарезают кусочками.

Овощи можете использовать абсолютно любые. Основными являются лук и морковь. Кроме этого, в рагу добавляют грибы. Овощи чистят и измельчают.

В мультиварке разогревают масло и обжаривают в нем мясо, затем добавляют лук, морковку и тушат до мягкости овощей. Затем закладывают их в чашу, начиная с тех, которые дольше готовятся.

Чтобы рагу не получилось сухим, в него можно добавить немного бульона, сметаны или томатного сока. Достаточно будет полстакана, так как овощи в процессе приготовления выделят свой сок.

Ну и кончено, куда без пряностей и зелени. Можете использовать свои любимые специи, а пикантности рагу добавит мелко накрошенный чеснок или перец чили.

Рецепт 1. Рагу с курицей и зеленым горошком в мультиварке

Ингредиенты

полкилограмма куриного филе;

60 мл растительного масла;

250 г свежего или замороженного зеленого горошка;

Способ приготовления

1. Луковицу очистите, и нашинкуйте мелко кубиками. Выложите лук в чашу прибора. Включите программу «жарка» на полчаса. Обжаривайте лук, помешивая, на протяжении пяти минут.

2. Куриное филе вымойте, обсушите и нарежьте кубиками. Отправьте филе к луку, перемешайте и обжаривайте все вместе еще 20 минут, время от времени помешивая деревянной лопаткой.

3. Цуккини очистите от кожуры и нарежьте кусочками в два сантиметра толщиной. Выложите в чашу.

4. Почистите морковку и мелко покрошите. Отправьте вслед за цуккини, перемешайте и продолжайте обжаривать пять минут.

5. Очистите картошку, нарежьте кубиками и выложите к остальным овощам.

6. Помидоры разрежьте пополам, удалите семена, а мякоть порежьте соломкой. Отправьте томаты в чашу. Высыпьте сюда же зеленый горошек и сметану. Приправьте перцем и солью. Перемешайте.

7. Запустите функцию «тушение» и готовьте рагу, закрыв крышку, 45 минут.

Рецепт 2. Царское рагу с курицей в мультиварке

Ингредиенты

очищенная вода – 100 мл;

четыре белых гриба;

свежая зелень укропа и лука;

50 г зеленого горошка;

два зубка чеснока;

Способ приготовления

1. Мясо курицы промойте, обсушите бумажными салфетками, и нарежьте кусочками. Выложите в тарелку, посолите и перемешайте.

2. Грибы ополосните под краном и нашинкуйте тонкими пластинами.

3. Все овощи очистите и вымойте. Лук, картошку и морковь порежьте не слишком толстыми кусками. Зубки чеснока пропустите через пресс или натрите на самой мелкой терке.

4. Запустите программу «жарка». Влейте в емкость растительное масло и запустите таймер на полчаса. Прогрейте его на протяжении пяти минут.

5. Выложите в разогретое масло курицу и обжарьте со всех сторон, помешивая, до румяной корочки.

6. Добавьте лук и продолжайте обжаривать, помешивая, до окончания времени. Крышку при этом не закрывайте.

7. Переведите прибор в режим «тушение» на 45 минут. На мясо выложите морковку, картошку, зеленый горошек и чеснок. Сверху приправьте все грибной специей. Периодически перемешивайте. Готовое рагу подавайте, посыпав колечками зеленого лука и украсив веточками укропа.

Рецепт 3. Рагу с курицей и цветной капустой в мультиварке

Ингредиенты

специи для курицы;

500 г куриного филе;

700 г картофеля;

10 г зелени петрушки;

300 г замороженной или свежей цветной капусты;

60 мл растительного масла;

300 г замороженной стручковой фасоли;

Способ приготовления

1. Филе курицы промываем, обсушиваем салфетками и нарезаем крупными кусками. Выкладываем мясо в тарелку, приправляем солью, специями и перцем. Перемешиваем и оставляем на десять минут.

2. Наливаем в емкость прибора масло и активируем функцию «жарка». Укладываем в нее куски куриного филе. Курицу обжариваем до образования аппетитной корочки. Во время обжаривания крышку не опускаем.

3. Добавляем к мясу нашинкованный полукольцами лук и мелко нарезанную морковку. Перемешиваем и пассеруем вместе с курицей пару минут. Отключаем режим «жарка».

4. Кладем в емкость очищенный и нарезанный брусками картофель, дольки томатов, разобранную на соцветия цветную капусту и замороженную стручковую фасоль.

5. Все перчим и солим, добавляем нашинкованную зелень петрушки и аккуратно перемешиваем деревянной лопаткой. Опускаем крышку прибора и запускаем функцию «тушение» на час. Оставляем еще на полчаса настаиваться в режиме подогрева. Подаем рагу с курицей в мультиварке с бородинским хлебом.

Рецепт 4. Рагу с курицей и замороженными овощами в мультиварке

Ингредиенты

300 г филе курицы;

полкилограмма замороженной смеси овощей;

специи для курицы;

пять клубней картофеля;

30 мл оливкового масла;

80 мл 20% сметаны;

пучок свежей зелени;

5 мл сока лимона.

Способ приготовления

1. Овощную смесь слегка размораживаем. Свежие овощи чистим и промываем. Куриную грудку моем под краном и обсушиваем. Нарезаем среднего размера кусочками.

2. Курицу выкладываем в глубокую посуду, приправляем перцем, специями и солью. Поливаем соком лимона и перемешиваем. Оставляем мясо мариноваться на полчаса.

3. Морковку нарезаем средними кусочками. Активируем мультиварку в режим «жарка». В емкость вливаем масло и обжариваем в нем морковь, перемешивая деревянной лопаткой, минут десять.

4. Добавляем нашинкованный лук и маринованную курицу. Перемешиваем и обжариваем еще минут пять.

5. Зелень ополаскиваем и мелко крошим. Очищенную картошку нарезаем кусочками.

6. Картофель выкладываем в чашу и обжариваем, помешивая, минут пять. Переключаем прибор на программу «тушение»

7. Высыпаем овощную смесь, приправляем специями и перемешиваем. Поливаем овощи с мясом сметаной, присыпаем свежей зеленью, и опускаем крышку. Готовим рагу с курицей в мультиварке на протяжении часа.

Рецепт 5. Рагу с курицей и баклажанами в мультиварке

Ингредиенты

две куриные грудки;

шесть клубней картофеля;

четверть кочана капусты.

Способ приготовления

1. Промойте под струей воды куриные грудки, обмокните их салфетками и нарежьте мелкими кусочками.

2. Лук и морковку очистите и вымойте. Луковицу мелко нашинкуйте. Морковь крупно натрите.

3. Включите функцию «жарка» на 20 минут. Когда емкость разогреется, влейте масло и выложите кусочки курицы. Жарьте, перемешивая деревянной лопаткой, восемь минут. Затем добавьте овощи и готовьте, помешивая, до окончания режима.

4. Ножом для овощей снимите с баклажанов кожицу и мелко их нарежьте. Посолите, и оставьте, чтобы избавиться от горечи.

5. Капусту тонко нашинкуйте. Картошку очистите, промойте и порежьте как на суп.

6. Выложите свежие овощи в емкость с курицей, влейте стакан воды, поперчите, посолите и запустите функцию «тушение» на сорок минут.

7. Помидоры ополосните, оботрите и разрежьте пополам. Натрите на мелкой терке. Кожицу выбросьте. Выложите томатное пюре в емкость за пять минут до готовности, перемешайте и плотно закройте крышкой. Готовое рагу с курицей в мультиварке оставьте в режиме подогрева на полчаса.

Рецепт 6. Рагу с курицей и сыром в мультиварке

Ингредиенты

30 мл растительного масла;

половина стручка красного болгарского перца;

Рецепт: Рагу из курицы в мультиварке – с картофелем и чесноком

Потом выкладываем курицу в чашу мультиварки, предварительно добавив туда растительного масла.

В моей мультиварке обжаривать можно в режиме “Выпечка”. Минут 15 обжаривается мясо, помешивать нужно.
Пока мясо мариновалось в специях, можно приготовить овощи. Сначала лук и морковь – почистить, помыть, нарезать как вам нравится.

Высыпать овощи к мясу, обжаривать все вместе, помешивая.

Почистить и порезать картофель крупными кусками. Лучше брать такой сорт картофеля, который не сильно разваривается.

Добавляем его к уже обжаренному куриному мясу с овощами. Все перемешиваем и доливаем воды столько, чтобы из неё выступал верхний слой картофеля. Примерно как на фото.

Картофель нужно посолить по вкусу. Но не переборщить, так как мясо уже соленое.
Я очень люблю добавлять к курице розмарин. Такой интересный привкус он даёт. В это рагу тоже добавляю.

Теперь включить на мультиварке режим “Тушение”, закрыть крышку и не открывать минут 20.

Потом можно добавить в рагу чеснок. Пару зубочков мелко порезать и высыпать на верхний слой рагу.

Снова закрыть крышку и оставить готовиться до завершения выбранного режима мультиварки. У меня получается полчаса ещё.

В результате получается вот такое вкусное и красивое блюдо! В моей семье его все любят!

Аппетитное рагу из курицы с овощами и картофелем в мультиварке

Слово «рагу» было заимствовано из французского языка. Дословный перевод – «возбуждающий аппетит». Многие считают, что рагу – это тушеные с мясом овощи. Однако изначально рецепт этого блюда был такой: отдельно обжаривались кусочки каждого ингредиента, а затем соединялись вместе и тушились.

Получалось такое насыщенное варево в густом соусе. Если взять за основу классический рецепт приготовления рагу, то процесс будет творческим и небыстрым. Когда у вас есть время и желание, можно порадовать родных и близких настоящей французской едой.

Однако ритм современной жизни настолько быстрый, что порой не хватает времени даже на полноценное приготовление пищи, а не то, что на поварские изыски. И мы заходим на любимый кулинарный сайт в надежде найти вкусный, но «быстрый» и недорогой рецепт полезного блюда. Именно к такой категории можно отнести овощное рагу с курицей в мультиварке.

Этот рецепт мы сейчас и будем осваивать. Кулинарное мероприятие действительно не отнимет у вас много времени и денег, при этом вы получите полноценный обед, которым можно накормить не только себя, любимую, но и мужа с детьми.

Овощное рагу с курицей в мультиварке можно приготовить из филе птицы или ее грудки. Получится более диетический вариант кушанья, чем тот же рецепт на основе куриных бедрышек или голеней.

Ингредиенты:

Курица	– 1 кг
Картофель	– 3-4 шт.
Баклажаны	– 2 шт.
Болгарский перец	– 2 шт.
Лук	– 2 шт.
Морковь	– 2 шт.
Кабачок	– 1 шт.
Помидоры	– 2-3 шт.
Соль	– по вкусу
Специи	– по вкусу
Растительное масло	– 2 ч. л.
Свежая зелень	– по вкусу

Процесс приготовления рагу с курицей в мультиварке можно разделить на следующие этапы:

Шаг 1

Курицу моем, режем на кусочки средней величины. Костные части режутся покрупнее, белое мясо можно накрошить чуть мельче.

Все куски кладем в миску, добавляем к ним соль и специи, посыпаем молотым перцем и перемешиваем.

Шаг 2

Готовим овощи для рагу.

Все плоды надо помыть. Затем почистить, за исключением баклажанов и помидор. У этих культур просто удаляются плодоножки. Кстати, молодой кабачок тоже можно не очищать, если у него нежная и мягкая шкурка. Из перцев вычищаем семена.

Все нарезаем достаточно крупно, кусочками не менее 1,5-2 см. Слишком мелко накрошенные овощи превратятся в кашу, а мы делаем рагу. Исключение сделайте лишь для лука: его можно нашинковать потоньше и помельче.

Шаг 3

Теперь курицу переложите в разогретую с растительным маслом чашу мультиварки и включите печь на режим «жарка». Чуть обжарьте мясные кусочки и добавьте к курице лук.

Также дайте немного поджариться массе.

Шаг 4

Затем надо добавить морковь. Через 5 минут тепловой обработки оранжевого корнеплода кладите картофель.

Надо слегка посолить добавленные ингредиенты.

Шаг 5

После картофеля в рагу следует добавить кабачки. Все овощи на режиме жарки снова прогревайте 5 минут.

Шаг 6

Пришло время сложить в чашу мультиварки нарезанные баклажаны и перцы.

Шаг 7

Объем чаши уже заполнен овощами, но у нас остались только помидоры. Перед их закладкой посолите, поперчите ранее уложенные овощи, добавьте немного любимых специй.

Шаг 8

После этого кушаньем можно угощать себя и домашних. Уверена, все останутся довольны!

Смотрите еще один вариант этого блюда в видео ниже:

“

www.vashi-recepti.ru

Салаты на новый 2019 год – простые и очень вкусные рецепты

Новый год – это праздник, к которому все начинают готовится заранее, основательно продумывая меню на праздничный стол. Хозяйкам важно не только приготовить вкусные и красивые блюда, но и не обидеть при этом символ наступающего года. А как говорит нам восточный календарь, хозяйкой 2019 года будет выступать жёлтая свинья.

С одной стороны это хорошо тем, что можно готовить любые блюда из мяса, рыбы, птицы, овощей и фруктов, поскольку это животное всеядно. С другой стороны, необходимо помнить, что на новогоднем столе не должны присутствовать блюда из свинины! Поэтому в 2019 году наш новогодний стол непременно будут украшать салаты из мяса, птицы и рыбы, рецепты которых я буду описывать в этой статье.

Новогодние салаты не только вкусные и сытные, они прекрасно украшают праздничный стол. Яркие ноты оливок, яичных желтков, зелени, моркови еще больше поднимут  новогоднее настроение и аппетит. Наше меню для новогоднего стола будет включать 7 простых и вкусных рецептов.

 

Новогодний салат  с ананасами и курицей – простой и вкусный рецепт

Сегодня я поделюсь с вами рецептом салата, который очень любят в моей семье. Благодаря наличию пекинской капусты и заливки из йогурта, он получается очень лёгким и необычайно вкусным. Это блюдо в полной мере заслуживает право быть включённым в ваше новогоднее меню.

Ингредиенты:

• Капуста пекинская – 1 вилок
• Куриная грудка – 300 г
•  Ананасы консервированные – 1 банка
• Сыр – 200 г
• Йогурт для заправки – 200 г
• Сок лимона – 2 ст. л.
• Соль, перец по вкусу
• Чеснок – 2 зубчика (по желанию)
• Маслины и зелёный лук для украшения

Куриную грудку отвариваем в подсоленной воде до готовности, остужаем и нарезаем соломкой.

Сыр нарезаем тонкими брусочками. Мне нравятся сорта «Костромской» и «Голландский», они достаточно плотные с островатым сливочным вкусом. А, для любителей более острого сыра можно взять чедр.

Если вы хотите приготовить менее калорийное блюдо, возьмите нежирный сыр мягких  сортов или брынзу. Из банки с ананасами сливаем сок (его можно потом выпить или использовать для приготовления компота), ананасы режем небольшими кусочками. Можно сразу купить порезанные.

Капусту мелко шинкуем. Если будем добавлять чеснок, то натираем его на мелкой тёрке. Я всегда это блюдо готовлю с чесноком, так вкус получается более ярким.

Сначала мы приготовим йогуртовую заправку для нашего салата. Для этого в отдельной посуде смешиваем йогурт, лимонный сок, соль, специй и чеснок. В глубокую салатницу выкладываем слоями куриное мясо, сыр, ананасы и капусту, каждый поливая йогуртовой заправкой. Украшаем маслинами и порезанным зелёным луком. Перед тем, как разложить готовое блюдо по тарелкам, его можно аккуратно перемешать.

Рецепт новогоднего салата с грибами «Лесная поляна» (Грибная поляна)

Еще одно восхитительное блюдо, заслуживающие ваше внимание – это салат, имеющий сразу два названия. Одни хозяйки называют его «Лесная поляна», другие – «Грибная поляна». Вариаций у этого блюда очень много, но я предлагаю вам приготовить его из тех продуктов, которые вы можете найти в любом продуктовом магазине.  Оно непременно украсит ваш новогодний стол, а ваши гости обязательно попросят поделиться рецептом.

Ингредиенты:

• Шампиньоны маринованные – 350 г
• Куриная грудка – 200 г
•  Яйцо – 4 шт.
• Кукуруза – 1 баночка (консервированная)
• Огурцы  маринованные – 3 шт.
• Картофель – 4 шт. (средние)
• Лук зелёный – 1 пучок
• Майонез – 150 г
• Соль по вкусу
• Зелень для украшения

Берём глубокое блюдо или салатницу и выстилаем пищевой плёнкой, чтобы потом было легче вынуть готовое блюдо из емкости. Первым слоем аккуратно выкладываем маринованные шампиньоны шляпками вниз, плотно прижимая шляпки друг к другу.

Зелёный лук моем, мелко нарезаем и выкладываем следующим слоем прямо на грибы. Немного утрамбовываем и чуть присаливаем.

Заранее в солёной воде на маленьком огне надо отварить картофель.Картофель не должен перевариться, иначе его невозможно будет натереть на терке. Многие рекомендуют отваривать картофель в кожуре, для того, чтобы в нем сохранились вкус и витамины. Правда, в этом случае, он будет более клейким. По моему же мнению, такой картофель наоборот теряет вкус и становиться «мылким». Остудив, натираем его на крупной тёрке или мелко режем ножом. Выкладываем тертую картошку ровным слоем поверх грибов с луком и промазываем майонезом.

Следующим слоем выкладываем нарезанные мелкими кубиками маринованные огурцы. По желанию можно использовать соленые или бочковые квашеные. Так как огурцы довольно сочные, то этот слой майонезом не промазываем. Далее добавляем мелко нарезанную отварную куриную грудку, которую заранее отвариваем в подсоленной воде со специями. В этом случае мясо получается сочным и не пресным. Этот слой также смазываем майонезом.

Далее выкладываем консервированную кукурузу. При желании её можно заменить отварной морковью. Тогда наше блюдо получится более лёгким и нежным. Затем добавляем яйца, сваренные вкрутую, мелко порезанные или натёртые на крупной тёрке. И снова промазываем майонезом. Чтобы яйца при варке не лопались, добавьте в воду 1 столовую ложку соли.

Завершаем слоем сыра, натёртым на крупной тёрке. Для салата Лесная поляна лучше всего  использовать твёрдые или полутвёрдые сорта сыра. Сорта Эдамер, Гауда, Маасдам имеют мягкий вкус. Чедр, Голландский, Костромской, Ярославский – более острый.

Накрываем полученное блюдо пищевой пленкой и убираем в холодильник. Перед подачей к столу, мы достаем салат из холодильника, снимаем пищевую пленку, накрываем плоской салатницей или тарелкой и аккуратно переворачиваем.

Далее аккуратно снимаем с грибов оставшуюся пищевую плёнку. Теперь грибочки у нас наверху и мы посыпаем вокруг них мелко рубленную зелень. Такое блюдо без сомнения украсит любой праздничный стол.

Салат с креветками «Королевский» – просто тает во рту!

Существует несколько рецептов приготовления салата «Королевский»,  в состав которых могут входить разные продукты: креветки, красная икра, куриное мясо, крабовые палочки, вареные и сырые овощи,  фрукты (яблоки, ананасы, киви) и даже отварной рис. Но самое главное, что этот кулинарный шедевр должен служить украшением праздничного стола.

Я нашла видео с интересным рецептом и очень красивым оформлением этого блюда. Предлагаю и вам его посмотреть. Для удобства я ниже перечислю все ингредиенты, используемые в этом блюде.

Ингредиенты:

• Картофель – 2 шт (250 г)
• Яйцо – 3 шт.
• Крабовые палочки – 200 г
• Креветки (не очищенные) – 400 г
• Сыр – 150 г
• Икра мойвы – 1 баночка (160 г)
• Майонез – 160 г
• Зелень петрушки,
• Маслины для украшения.

Как вы видите, в приготовлении «Королевского» салата нет ничего сложного.

Салат Оливье с курицей – классический простой рецепт

Не смотря на то, что в последние годы мы избалованы изобилием продуктов в наших магазинах, а также немыслимым разнообразием рецептов разных блюд, салат»Оливье» остаётся непременным атрибутом новогоднего стола. Излюбленное блюдо, приготовленное по классическому рецепту всегда найдет своих поклонников за новогодним столом и особенно порадует детей.

Это кушанье, пришедшее к нам из советского прошлого, и сегодня остаётся одним из самых любимых. В каждой семье его готовят по разному, внося в классический рецепт что-то своё. Многие путают его с другим, не менее известным в СССР салатом «Столичный», который также прочно вошёл в нашу жизнь и часто является обязательным пунктом в меню многих кафе и ресторанов.

Сегодня на многих кулинарных сайтах можно увидеть рецепты Оливье, предполагающие сокращённый или видоизменённый состав салата. А многие до сих пор считают, что в «классический» рецепт Оливье обязательно входит «Докторская» колбаса. Я не буду углубляться в историю происхождения этого легендарного блюда и ничего доказывать, а просто расскажу, как готовила этот салат по советскому рецепту моя мама, а теперь готовлю и я.

Ингредиенты:

• Мясо курицы – 400 г
• Картофель – 4 шт.
• Морковь – 2 шт.
• Яйца – 5 шт.
• Огурцы маринованные – 2 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Зелёный горошек консервированный – 1 баночка (260 г)
• Майонез для заправки
• Соль, чёрный молотый перец по вкусу

Овощи тщательно моем, отвариваем до готовности в несолёной воде и остужаем. Перед отвариванием я очищаю картофель от кожуры. Морковку чищу уже варёную, поскольку отваренная в кожуре она получается вкуснее. Яйца варим не менее 10 минут. Мясо курицы (я использую бёдра или грудку) отвариваю в подсоленной воде со специями.

Отваренные овощи, куриное мясо и яйца и маринованные огурцы нарезаем маленькими кубиками. Репчатый лук очень мелко шинкуем. Чем мельче мы нарезаем овощи, тем нежнее будет салат. В последнюю очередь к нарезанным продуктам добавляем баночку зеленого горошка без жидкости, подсаливаем салат, перчим по вкусу и убираем в холодильник.

Для салата Оливье выбираем мягкий горошек «мозговых сортов». Очень жесткий горошек может испортить вкус салата. Если вы сделали много салата и вы уверены, что все не съедите, уберите часть салатной заготовки в холодильник, не заправляя майонезом. Это позволит вам сохранить Оливье до 2-х суток. Оставшуюся часть заправляем майонезом перед самой подачей на стол.

Новый салат с кальмарами, который сметут со стола первым

Следующий рецепт, который я предлагаю вам приготовить для новогоднего меню очень простой и состоит всего из трёх ингредиентов. Салат из кальмаров получается очень нежным, лёгким и вкусным. Готовится просто и съедается в первую очередь.

Ингредиенты:

• Кальмары – 700 г
• Огурец – 1 шт.
• Яйца – 5 шт.
• Майонез – для заправки
• Соль, специи по вкусу

В первую очередь мы размораживаем кальмаров, для чего помещаем их в ёмкость с холодной (!) водой. Затем удаляем с размороженных тушек все пленки и внутренности и приступаем к тепловой обработке.

Самое важное – это правильно отварить кальмаров. Для этого мы выкладываем их в кастрюлю с  кипящей подсоленной водой ровно на 1 минуту. Если варить дольше, то они станут резиновыми. Далее вынимаем и сразу промываем под проточной холодной водой. Затем нарезаем их соломкой.

Яйца варим в подсоленной воде не менее 10 минут, остужаем и чистим. Огурец моем и срезаем с него кожуру. Яйца и огурец нарезаем небольшими кубиками. Чтобы яйца легко чистились, после варки сразу охлаждаем их в холодной воде. Все продукты выкладываем в глубокую посуду или салатницу, добавляем соль, специи (у меня молотая смесь перцев) и аккуратно перемешиваем.

Чтобы яйца не лопались при варке, в воду добавляют соль.

Готовое блюдо заправляем майонезом перед подачей на стол, иначе огурец даст много сока. При желании его можно украсить зеленью.

На приготовление этого блюда ушло понадобится совсем немного времени. Порадуйте своих близких, я уверена они останутся довольны.

Нежный салат с крабовыми палочками на Новый 2019 год

Ещё один салат из нашего новогоднего меню обязательно придётся по душе вашим деткам, которые все без исключения любят крабовые палочки. Яйца и отварная морковь придадут этому блюду дополнительную лёгкость.

Ингредиенты:

• Яйца куриные — 5 шт.
• Крабовые палочки — 200 г
• Сыр твёрдый — 200 г
• Картофель — 3 шт.
• Морковь — 2 шт.
• Йогурт натуральный — 200 г
• Сок лимона — 1 ст. л.
• Горчица готовая — 2 ч. л.
• Соль, чёрный молотый перец по вкусу

Овощи моем, отвариваем до готовности, остужаем и очищаем кожуру.  Яйца отвариваем в подсоленной воде не менее 10 минут. Для этого рецепта используем сыр с солоноватым, острым вкусом (например, Голландский, Костромской). Овощи и сыр натираем на мелкой тёрке.

Яйца мелко рубим или также натираем на мелкой тёрке (желтки и белки отдельно). Крабовые палочки мелко рубим ножом.

Готовим заправку из йогурта, сока лимона, горчицы соли и перца. Я использую магазинный йогурт.

Далее натёртые продукты выкладываем слоями, промазывая каждый слой йогуртовой заправкой, в следующей последовательности:

1. картофель
2. крабовые палочки
3. яичные белки
4. сыр
5. морковь
6. яичные желтки

Вот собственно и всё. Наше новогоднее блюдо с крабовыми палочками готово. Получилось очень красиво и совсем не сложно.

Вкусный салат «Мимоза» с тунцом – новинка к праздничному столу

Салат «Мимоза», основой которого являются рыбные консервы, давно занимает почётное место на нашем новогоднем столе, но сегодня я предлагаю вам обновить его вкус, дополнив рецепт оливками. Оливки в сочетании с тунцом придадут нашему блюду яркий, неповторимый вкус и очаруют ваших домочадцев и гостей.

Ингредиенты:

• Яйца куриные — 4 шт.
• Тунец консервированный — 1 баночка
• Сыр твёрдый — 200 г
• Картофель — 3 шт.
• Морковь — 2 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Майонез — 75 г
• Соль, чёрный молотый перец по вкусу
• Зелень укропа для украшения

Мясо тунца мы выкладываем из банки на тарелку и разминаем вилкой до однородного состояния.

Картофель и морковь моем, очищаем кожуру, отвариваем до готовности и остужаем.  Яйца отвариваем в подсоленной воде не менее 10 минут. Сыр для этого рецепта используем с солоноватым, острым вкусом (например, Голландский, Костромской). Овощи, сыр и яйца натираем на мелкой тёрке, причём белок и желток отдельно.

Зелёные оливки нарезаем тонкими кольцами. Лук режем мелкими кубиками и заливаем кипятком, чтобы удалить горечь. Через пару минут воду сливаем.

В отдельной ёмкости смешиваем майонез, соль и специи. Далее все продукты выкладываем слоями, промазывая каждый слой майонезной заправкой, в следующей последовательности:

1. картофель
2. мясо тунца
3. лук
4. оливки
5. сыр
6. морковь
7. яичные белки
8. яичные желтки

Чтобы слой майонеза был тонкий его лучше распределять кисточкой.

Теперь украшаем наш новогодний салат зеленью укропа и ставим в холодильник.

Вот и все рецепты, которыми я хотела сегодня с вами поделиться. Готовьте с удовольствием и удивляйте своих домочадцев. Приятного аппетита!

alenkinyrecepty.ru

Новые рецепты салатов на 2019 год с фото

Какие новогодние праздники без богатого стола, который ломится от яств? И какое новогоднее угощение без главного атрибута торжественного застолья – салатов? Прошли времена, когда кроме Оливье, «Столичного», «Винегрета» и «Мимозы», да еще селедки под шубой, мало кто из хозяек решался на кулинарные эксперименты.

Сейчас нет недостатка в информации, и подобрать рецепты, идеально удовлетворяющие кулинарным предпочтениям домашних – легче легкого. Новогодние салаты 2019 – это феерия вкусных, красивых и полезных блюд, которые не только украсят праздник, прекрасно насытят и сделают честь любой хозяйке, но и расположат к вам хозяина наступающего года – Земляной Свиньи. Выбирайте у нас лучшие рецепты салатов на Новый год 2020.

Салат с курицей «Праздничный оливье» на Новый год 2019

Ингредиенты:

• зеленый горошек, 200 г
• яйцо, 3 шт.
• картофель, 3 шт.
• морковь, 2 шт.
• огурцы, 2 шт. (маринованные)
• куриная грудка, 1 шт.
• майонез
• перец
• соль

Приготовление:

1. Отварить курицу: выложить в кастрюлю с кипящей водой, подсолить, проварить 20-30мин, остудить в бульоне, достать, мелким кубиком нарезать.
2. Отварить картофель, морковь и яйца, очистить и нарезать кубиком.
3. Огурцы нарезать так же, как предыдущие продукты.
4. Выложить все подготовленные продукты в салатник, добавить зеленый горошек, курицу, майонез, поперчить и подсолить, перемешать салат.
5. Выложить салат на плоское блюдо или в глубокий салатник, оформить по вкусу, дать настояться в холодильнике 2-3ч, подать к столу.

Салат «Елочная игрушка» на Новый год 2019

Необходимые ингредиенты:

• Крабовые палочки – 250 г
• Яйца – 4-5 шт.
• Лук – 1 шт.
• Майонез
• Кетчуп – для украшения
• Морковка – для украшения
• Горошек – для украшения
• Кукуруза – для украшения
• Икра красная – для украшения
• Маслины – для украшения

Процесс приготовления:

1. Яйца надлежит сварить вкрутую, остудить и очистить, после чего нужно порезать их некрупными кубиками.
2. Крабовые палочки следует порезать кубиками среднего размера.
3. Яйца и крабовые палочки нужно заправить майонезом и тщательно перемешать.
4. Этот интересный салат на Новый год можно выложить на плоской тарелке в виде елочного шарика, обмазать майонезом с добавлением кетчупа (чтобы получился розоватый цвет), а затем украсить маслинами, морковкой, порезанной тоненькой соломкой, горошком и другими ингредиентами в произвольном порядке новогоднюю «игрушку».

Теплый салат «Новогоднее настроение 2019»

Салат очень просто приготовить, на все уйдет не более 40 минут. Выглядит ярко и празднично.

Ингредиенты:

• 300 г любого нежирного мяса;
• Болгарский перец разных цветов: красный, зеленый, желтый;
• Растительное масло;
• Соевый соус – 50 мл;
• Стручковая фасоль.

Способ приготовления:

1. Мясо заранее отварить. Нарезать его длинными полосками либо разорвать руками. Обжарить немного на растительном масле, добавив соевый соус;
2. В это время в кипящую воду опустить стручковую фасоль на 7 минут;
3. Перец тонко нарезать полосками;
4. В салатницу выложить перец, стручковую фасоль и мясо.
5. Перед тем, как накрыть стол, салат полить соусом от мяса. Употреблять можно как в теплом, так и в холодном виде.

Салат с манго, копченой курицей и пекинской капустой на Новый год 2019

Необходимые ингредиенты:

• Свежий манго – 1 шт.
• Пекинская капуста – 6-7 листиков
• Копченая курица – 200-250 г
• Помидор – 1 шт. крупного размера
• Орехи кешью – 2 ст. ложки
• Соль, перец
• Майонез или оливковое масло с лимонным соком – для заправки

Процесс приготовления:

1. Пекинскую капусту нужно помыть и обсушить, а затем порезать или порвать на небольшие кусочки (вместе пекинской капусты можно использовать также рукколу, айсберг, фрилис и т.д.).
2. Манго следует почистить, удалить косточку, а мякоть нарезать небольшими кубиками.
3. Помидор надобно разрезать пополам, удалить ложкой семена, а мякоть нарезать кубиками.
4. Курицу можно нарезать кубиками или ломтиками.
5. Орешки следует мелко нарубить ножом.
6. Кусочки помидора, капусты, курицы и манго нужно перемешать, заправить майонезом или оливковым маслом с лимонным соком и сверху посыпать рубленными орешками кешью.

Салат с крабовыми палочками  на Новый год 2019

Такой салат будет уместен на столе в Новый год 2019. Многослойность ярких ингредиентов и простота в приготовлении понравится хозяину года.

Ингредиенты:

• Большая упаковка крабовых палочек;
• 5 яиц;
• Зелень, перец, соль;
• Морковь – 0,3 кг;
• Майонез;
• 0,5 кг картофеля.

Способ приготовления:

1. Сварить яйца и овощи, после готовности поставить под холодную воду;
2. После того как все будет очищено, крупно натереть на терке, отдельно от желтков нужно измельчить белки;
3. Крабовые палочки нашинковать стружкой, если они были замороженные, то предварительно необходимо разморозить;
4. Выложить в глубокую посуду слоями овощи, смазывая майонезным продуктом. Слои: картофель, крабовые палочки, белок яичный, морковь. Слои повторить дважды.
5. Салат посыпать яичным желтком с зеленью.

Салат «Сайра под шубой» на Новый год 2019

Ингредиенты:

• сайра, 1 бан.
• картофель, 2 штук
• сыр, 100 грамм
• яйцо, 2 штук
• морковь, 1 штук
• свекла, 1 штук
• майонез, по вкусу

Способ приготовления:

1. Картофель нужно отварить и когда он остынет, его следует очистить от шкурки и натереть на мелкой терке. Это будет первый слой салата.
2. Картофель обязательно нужно смазать небольшим количеством майонеза. Следующий слой — это будет небольшое количество тертого сыра. Сыр смазывать майонезом не нужно.
3. Третьим слоем будет сайра, которую нужно будет предварительно размять с помощью вилки на мелкие кусочки. Сливать масло из банки не стоит. Когда сайра разомнется, она станет сочнее именно с маслом. А также не потребуется слой майонеза. Сверху сайры выложить яйца, которые надо натереть на мелкой терке.
4. Яйца следует смазать небольшим количеством майонеза, а сверху выложить мелко натертый сыр.
5. Следующим слоем надо смазать небольшим количеством майонеза, а последним слоем будет мелко натертого вареная свекла.
6. Смазывать или не смазывать майонезом верхний слой свеклы, зависит от предпочтений каждого.
7. Перед употреблением салат рекомендуется поставить в холодильник на несколько часов, чтобы он лучше пропитался.

Салат «Новогодний колокольчик» на Новый год 2019

Необходимые ингредиенты:

• Ветчина – 150 г
• Зеленый горошек – 150 г
• Красный репчатый лук – ½ шт.
• Сыр твердый – 150 г
• Рис отварной – 150 г
• Укроп
• Сметана – 70 г
• Майонез – 50 г
• Лимонный перец, черный молотый перец, красный молотый перец
• Морковь – для украшения
• Черная икра или рубленный укроп – для украшения

Процесс приготовления:

1. Пока салат будет готовиться, нужно поставить вариться морковку.
2. Яйца следует отварить, очистить от скорлупы и нарезать кубиками.
3. Ветчину и сыр нужно также нарезать кубиками среднего размера.
4. Красный лук надобно нарезать мелкими кубиками.
5. Все нарезанные ингредиенты нужно поместить в глубокую миску, тщательно перемешать, добавить зеленый горошек и, затем, аккуратно перемешать, чтобы не повредить оболочку горошка.
6. Заправку нужно делать так: сметану, майонез и специи нужно соединить и перемешать, подсолить и заправить салат.
7. На плоской тарелке осторожно следует выложить очертания колокольчика.
8. Морковку необходимо очистить от кожицы, натереть на мелкой терке и покрыть нею импровизированный колокольчик. Из рубленного укропа или черной икры можно сделать рисунок на колокольчике, чтобы он больше походил на настоящий.

Мимоза на Новый год 2019

Также один из домашних новогодних салатов, который легко приготовить, потратив на него не более получаса. Чтобы удивить гостей, подать его можно, завернув в лаваш.

Ингредиенты:

• Лаваш – 3 шт.;
• Несколько яиц;
• Любой твердый сыр – 0,2 кг;
• 1 банка любой консервированной рыбы;
• Зеленый лук, укроп;
• Майонез или несладкий йогурт.

Способ приготовления:

1. Сварить яйца, дать постоять в холодной воде, затем измельчить терке;
2. Натереть сыр, а рыбу размягчить вилкой;
3. Три листа лаваша разложить на столе, намазать каждый майонезом или йогуртом;
4. На первый лист выложить измельченные на терке яйца, на следующий лист – тертый сыр, на последний лист – рыбу. Все листы покрыть нарубленным зеленым луком с укропом;
5. Лист с яйцом скрутить в плотный рулет и уложить в начало листа с сыром, также повторить с рыбным листом;
6. Теперь готовый рулет необходимо обмотать пищевой пленкой и отправить в холодильник. Так лаваш пропитается, а рулет не распадется.
7. По истечении времени нарезать рулет, уложить можно на листья салата в тарелку.

Салат «Новогодний хит» на Новый год 2019

Ингредиенты:

• шампиньоны, 200 г
• печень, 200 г (любая)
• зеленый горошек, 100 г
• огурцы, 2 шт. (маринованные)
• морковь, 1 шт.
• луковица, 1 шт.
• растительное масло, 2 ст.л.
• перец
• соль

Способ приготовления:

1. Нарезать грибы кубиками, выложить в сковороду с разогретым маслом, обжаривать до зарумянивания, спустя 5мин жарки добавив нарезанный так же репчатый лук.
2. Печень отварить до готовности и остудить (лучше – в бульоне), кубиком нарезать.
3. Маринованные огурцы нарезать так же, как предыдущие ингредиенты, морковь (вареную) – аналогичным образом нашинковать.
4. Добавить морковь и огурцы в салатник, положить печень и обжаренные грибы с луком, всыпать зеленый горошек, поперчить все и посолить, заправить майонезом и перемешать.
5. Красиво украсить салат, подать к столу.

2019-god.info

новинки рецептов с подробным описанием

Приближающийся Новый Год все больше и больше вдохновляет меня на написание новых статей. Я люблю готовить, но именно закуски и салаты больше всего мне по душе. Ведь благодаря такому огромному выбору продуктов сейчас у нас на прилавках магазинов, можно наготовить таких вкусностей! Да и рецептов с каждым днем появляется все больше и больше.

А вы уже составили новогоднее меню? Если еще нет, то уже пора начинать планировать. Не успеете оглянуться, а праздник уже на носу. А там уже будет не до продумывания блюд, ведь еще нужно успеть купить всем подарки, украсить квартиру, да и корпоративы начнутся. И получится так, что на столе будут знакомые всем блюда, которые и так готовятся на каждый праздник. Но Новый Год он ведь один, и как здорово, когда все блюда в эту праздничную ночь новые! И каждый пробует и пытается угадать, что входит в состав, все обсуждают, чего достаточно, а чего не хватает в том или ином кушанье. В общем, я за новинки и за эксперименты!

Находите новые для себя рецепты, готовьте их с удовольствием. А я постараюсь помочь вам с поиском интересных и очень вкусных блюд. А сегодня у нас салаты! Поехали!

Салат-новинка для встречи 2019 года с курицей и авокадо

Новый салат, который вызовет бурю восторга среди ваших гостей. Он мало того что красивый, так еще и безумно вкусный. Это просто какое-то блаженство! И обратите внимание, что заправляется он не майонезом, а невероятным кисло-сладким соусом, который и делает блюдо очень необычным. Ну и авокадо, конечно, придает ему нежность и особое послевкусие!

Нам понадобятся:

• куриные бедрышки (без костей и шкурки) — 300 г;
• авокадо — 1/2 шт;
• салат ромен — 150 г;
• помидоры — 150 г;
• консервированная кукуруза — 60 г;
• красный лук — 60 г.

Для заправки:

• мед — 45 г;
• горчица европейская (сладкая) — 2 ст.ложки;
• горчица дижонская в зернах — 2 ст.ложки;
• сок лимона — 30 мл;
• чеснок — 5 г;
• перец чили — 5 г;
• оливковое масло — 3 ст.ложки;
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Сначала сделаем заправку. Для этого смешиваем сок лимона со сладкой и дижонской горчицей, добавив также мед, измельченный чеснок и перчик чили, оливковое масло, соль и перец.

Количество чеснока и перца определяйте сами, исходя из своих предпочтений.

2. Половиной поучившейся заправки выливаем к мясу курицы, все хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться на 10 минут. Второй частью соуса будем заправлять уже сам салат.

3. Обжариваем промаринованную курицу с двух сторон в небольшом количестве масла на сковороде до готовности. Будьте аккуратны при жарке, этот маринад брызгается довольно сильно, поэтому сковороду можно прикрыть крышкой.

В маринаде и так присутствует оливковое масло, поэтому не лейте на сковороду слишком много.

Готовую курицу выкладываем на решетку, подставив под нее тарелку, в которую будет стекать масло. Так наше мяса останется с хрустящей корочкой снаружи, но при этом будет нежирным.

4. Салат рвем руками в тарелку. Ну а чтобы листья были хрустящими, оставьте их полежать в холодной воде.

5. Режем помидоры крупными кусочками и отправляем в ту же тарелку. Если у вас помидорки черри, то просто разрежьте их пополам.

6. Красный лук очищаем и нарезаем полукольцами и также отправляем его в салат вместе в консервированной кукурузкой.

7. Крупный, спелый авокадо разрезаем на 2 части, вынимаем кость. Достаем мякоть и нарезаем ее кусочками, отправляем на блюдо.

8. Теперь очередь нарезать курицу и выложить ее на салат.

9. Заливаем все нашей вкуснейшей заправкой. Перемешиваем его уже за столом. Обязательно попробуйте, он просто «пальчики оближешь»!

Вкусный новогодний салат с жареными грибами и с куриной грудкой

Мое любимое сочетание продуктов в салате — это куриная грудка и грибы. Это просто божественно вкусно! Столько блюд существует именно из этих двух продуктов, и все они прекрасны! Поэтому смело пробуйте приготовить по этому рецепту и делитесь своими впечатлениями в комментариях.

Нам понадобятся:

• куриная грудка — 200 г;
• шампиньоны — 200 г;
• яйца куриные — 3 шт.;
• сыр — 100 г;
• лук — 1 шт.;
• чеснок — 1 зубчик;
• орехи грецкие — 50 г;
• майонез — 150 г.

Приготовление:

1. Отвариваем до готовности куриную грудку и яйца.

2. В это время шинкуем репчатый лук и нарезаем промытые грибы. Обжариваем грибы, посолив их, на сковороде в масле. После чего откидываем их на сито или дуршлаг, чтобы избавиться от лишнего масла.

3. Репчатый лук отдельно обжариваем также на этой же сковороде, немного посолив его.

4. Пока грибы и лук остывают мелко нарезаем куриную грудку.

5. А грецкие орехи отправляем в микроволновую печь на 30 секунд. Рубим их ножом на кусочки.

6. Собираем салат. Сначала кладем грибы, промазываем их майонезом, а поверх выкладываем обжаренный лук. Следом у нас идет грудка, промазанная майонезом.

7. На мясо кладем грецкие орехи, затем слой майонеза. Ну а в конце посыпаем натертыми на терке яйцами, которые также смазываем соусом, но уже добавив в него натертый чесночок.

8. Завершающий слой — натертый сыр. Убираем в холодильник на 3-4 часа. Вкусный и очень сытный салат, который сметут со стола первым!

Рецепт простого и вкусного салата на новый год 2019 «Коррида» с крабовыми палочками

Крабовые палочки… без них никуда. Я уже писала статью о салатах из этого чудного продукта, но вот вам еще один в копилочку. Очень красивое, вкусное блюдо, которое станет украшением любого стола. Сухари можно использовать покупные, либо домашние, просто высыпьте их горкой на салат и украсьте зеленью!

Нам понадобятся:

• крабовые палочки — 300 г;
• помидоры — 3 шт.;
• чеснок — 3 зубчика;
• кукуруза — 1 банка;
• сыр — 250 г;
• сухарики — 100 г;
• майонез — 2 ст.ложки;
• сметана — 2 ст.ложки;
• соль, перец, зелень.

Приготовление:

1. Помидоры нарезаем кубиками и смешиваем их с небольшим количество нашинкованной зелени, солью и чесноком, натертым на терке или пропущенным через пресс. Оставляем, а пока займемся остальными ингредиентами.

Зелень можно использовать абсолютно любую, с данном случае взята петрушка.

2. Для соуса смешиваем майонез и сметану. В этом салате не принципиальна заправка, вы можете использовать только майонез, или только сметану, а может даже натуральный йогурт.

3. Крабовые палочки режем кубиками.

4. Дно блюда смазываем соусом и ставим на него разъемное кольцо.

5. Отжимая сок из помидоров, выкладываем их первым слоем, смазывая соусом. Сок нам не нужен, он сделает салат водянистым, что в данном случае будет лишним.

6. Затем высыпаем кукурузу, разравниваем ее. И посыпаем крабовыми палочками. Следом наносим сеточку из соуса.

7. Завершаем наш салат натертым на мелкой терке сыром. Смазываем его соусом и украшаем сухариками. Снимаем кольцо и блюдо можно сразу подавать на стол, ждать пока оно слои пропитаются нет необходимости, оно и так получится очень нежным и сочным!

Новый новогодний салат на 2019 год из печени, сметут со стола первым

Салат, от которого все будут в восторге! Для его приготовления можно использовать абсолютно любую печень, которая идеально сочетается с корейской морковью. Прекрасный сбалансированный вкус и изумительный вид — главные качества этого блюда!

Нам понадобятся:

• печень (любая) — 800 г;
• морковь по-корейски — 300 г;
• яйца, отваренные вкрутую — 5 шт.;
• чеснок — 1 зубчик;
• репчатый лук — 1 шт.;
• сахар — 20 г;
• уксус 9% — 15 мл;
• вода — 100 мл;
• укроп для оформления;
• соль и перец по вкусу;
• майонез.

Приготовление:

1. Репчатый лук чистим и нарезаем четверть кольцами. Заливаем его водой, уксусом, добавив сахар. Перемешиваем и оставляем мариноваться на 20 минут.

2. Отварную, готовую печень режем на кусочки. Добавляем в нее соль, перец по своему вкусу и зубчик натертого чеснока. Заправляем небольшим количеством майонеза и перемешиваем.

3. Яйца чистим и отделяем белки от желтков. Желтки нам понадобятся для украшения. Сейчас же натираем на крупной терке белки.

4. Ставим кольцо на блюдо, в котором и будем подавать салат. На дно выкладываем сначала одну треть от общей массы печени.

5. Лук отживаем от жидкости и равномерно распределяем его по печени. Смазываем его немного майонезом.

6. И выкладываем еще одну треть печени.

7. Следующий слой — это морковь по-корейски и ее также смазываем небольшим количество майонеза.

8. Поверх выкладываем оставшуюся печень. Последним слоем у нас идут яичные белки, которые необходимо посолить и смазать соусом. В таком виде отправляем салат в холодильник минимум на 1 час.

9. Затем убираем кольцо и займемся украшением, для которого необходимо мелко нашинковать укроп и натереть на мелкой терке желтки. Узор на вашем блюде может быть любым, пофантазируйте или повторите вот такое оформление.

Легкий слоеный новогодний салат из языка «Елисейские поля»

Легкий и в приготовлении и по калорийности салатик на скорую руку с языком. Понравится и мужчинам, и женщинам. Это отличный выбор для новогодней ночи, только посмотрите, какой он красивый и яркий, что просто невозможно устоять, хочется скорее попробовать эту вкуснятину!

Количество соли регулируйте сами. Майонез и так сам по себе соленый, не забудьте про это. Но если вам недостаточно, то солите слои по своему усмотрению.

Нам понадобятся:

• язык — 300 г;
• яйца — 4 шт.;
• маринованные грибы — 300 г;
• сыр — 200 г;
• огурец — 1 шт.;
• помидор — 1 шт.;
• редис — 150 г;
• зеленый лук — пучок;
• майонез — 150 г.

Приготовление:

1. Твердый сыр натираем на крупной терке. Огурцы нарезаем тонкой соломкой, также как и помидоры. Но из помидоров следует удалить всю мякоть и жидкость.

2. Редис и маринованные грибы тоже измельчаем небольшими ломтиками.

3. Свиной или говяжий язык отвариваем в подсоленной воде до готовности. После чего нарезаем полосками.

Можно также использовать консервы. Главное, чтобы они были хорошего качества.

4. Отваренные вкрутую яйца чистим и нарезаем кубиками.

5. Формируем салат: на блюдо выкладываем половину сыра, смазываем его майонезом, а поверх распределяем равномерно маринованные грибочки.

Оставьте часть грибов для украшения салата.

6. Сверху посыпаем нашинкованным зеленым луком, который также промазываем майонезным соусом.

7. Следующим слоем у нас идет язык, поверх наносим сеточку из майонеза.

8. Затем очередь яиц. Их также покрываем соусом.

9. Украшаем салат рядами. Один ряд грибов, один — помидоров, следующий ряд из огурцов, а дальше натертый сыр и редис. На стыки между рядами выдавливаем майонез так, чтобы это было красиво. Оставляем ненадолго в холодильнике для пропитки.

Очень нарядный салат, над которым вам не придется хлопотать слишком долго. Если у вас нет каких-то продуктов, например, редиса, то не используйте их. Вкус, конечно, немного изменится, но хуже однозначно не станет!

Необычный салат для новогодней ночи 2019 с рыбой и хурмой

Такого салата из рыбы вы точно никогда не ели! Но когда еще попробовать нечто необычное, если не на Новый Год??? Если вы любите пробовать что-то новенькое, что вы ни разу не ели, то это блюдо точно для вас! Соленая рыбка, сладкая хурма и кислая заправка — это невероятное вкусовое сочетание просто непревзойденно!

Нам понадобятся:

• балык — 100 г;
• хурма — 1/2 шт.;
• моцарелла — 100 г;
• листья салата — пучок;
• соль и специи по вкусу;
• оливковое масло — 1/2 ч.ложка;
• яблочный уксус — 1/2 ч.ложка;
• гранатовый сок — 20 г.

Приготовление:

1. Листья салата рвем руками в чашу, в которой будем смешивать продукты.

2. Сюда же отправляем моцареллу, тонко нарезанные кусочки рыбы и кубики хурмы.

3. Заправляем соусом, для которого необходимо смешать гранатовый сок с яблочным уксусом, оливковым маслом и специями. Все хорошенько перемешиваем. Перекладываем на блюдо для подачи.

Необычное сочетание, уверена, сначала приведет всех в шок, но затем он сменится на приятно удивление и непонимание, как здорово можно соединять разные продукты друг с другом!

Как приготовить салат из кальмаров на новогодний стол?

Вкус кальмара еще больше раскрывается в сочетании с яйцом, поэтому будьте уверены, что этот салат будет очень вкусным и многим придется по душе. Готовить его довольно просто, а результат превосходный! Зелень и свежий огурец дополнит его сочностью и ароматом.

Нам понадобятся:

• кальмары — 4 шт.;
• яйца — 4 шт.;
• укроп и зеленый лук;
• свежий огурец — 1 шт.;
• соль, перец;
• майонез.

Приготовление:

1. Очищаем тушки кальмаров. Для этого помещаем их в воду с горячей водой такой, чтобы было терпимо руке. И прочищаем их от внутренностей и позвоночника и затем уже еще раз промываем уже под холодной водой.

Отвариваем их в кипящей воде ровно 1,5 минуты. После чего нарезаем колечками.

Если варить кальмары дольше, то они станут резиновыми.

2.  Яйца отвариваем, чистим и нарезаем мелким кубиком, а огурец — соломочкой. Зелень также мелко шинкуем.

3. Смешиваем все продукты в салатнице, подсолив, поперчив и заправив майонезом. Перекладываем все в красивую чашу и украшаем по желанию кольцами кальмара и маслинами. Вкусно, просто, быстро!

Праздничный салат с мясом говядины по новому, интересному рецепту

Простой рецепт отличного мясного салата. В качестве мясной составляющей используется говядина, но вы также можете заменить ее курицей. Блюдо выглядит очень достойно и точно не затеряется среди остальных кушаний вашего новогоднего стола!

Нам понадобятся:

• говядина — 0,5 кг;
• маринованный огурцы — 2-3 шт.;
• яйца — 4 шт.;
• чеснок — 2-3 зубчика;
• грецкие орехи — 100 г;
• майонез.

Приготовление:

1. Отваренную в подсоленной воде, готовую говядину нарезаем соломкой.

Ее также можно разделить руками на волокна.

2. Отвариваем яйца и нарезаем их мелкими кубиками, огурцы нарезаем таким же образом.

3. Чеснок трем на терке и добавляем его к измельченным огурцам, перемешивая.

4. Ставим кольца и кладем первым слоем часть говядины, смазываем ее майонезом. А поверх выкладываем половину огурчиков, их также смазываем майонезом.

5. Затем выкладываем часть яиц, промазывая их соусом. А теперь повторяем все слои: вторая половина говядины — майонез — огурцы — майонез — оставшиеся яйца — майонез.

Промазывайте слои небольшим количеством соуса.

6. Посыпаем поверхность салата измельченными орехами и оставляем настаиваться в холодильнике часа два. После чего можно уже подавать эту красоту на стол!

Готовим порционный салат на новый год с ананасами

Посмотрите, какая красивая подача блюда. У каждого гостя, как в ресторане, будет своя тарелочка с салатом. Да необычным, а очень вкусным и нежным. Ананасы прекрасно дополняют куриное филе, делая его вкус более ярким и насыщенным. Опять же в таком кушанье целый «союз» вкусов, и они прекрасно гармонируют друг с другом!

Нам понадобятся:

• отварное куриное филе — 400 г;
• вареные яйца — 3 шт;
• консервированные ананасы — 5 колечек;
• маслины без косточек — 15 шт.;
• маринованные шампиньоны — 150 г;
• майонез — 100 г;
• пармезан — 50 г.

Приготовление:

1. Отварную куриную грудку нарезаем небольшими кубиками, а маринованные грибочки на четвертинки, отжимаем с них рассол и отправляем в салатницу.

2. Кольца ананаса нарезаем и также отжимаем, чтобы не было лишней жидкости. Маслины режем колечками, а вареные яйца довольно крупными кубиками.

3. Заправляем все майонезом. При желании можете добавить соль. Раскладываем по порционным салатницам и посыпаем натертым пармезаном. Красиво, вкусно, изысканно!

Видео о том, как сделать новогодний салат из морепродуктов (с креветками и икрой)

Этот салат — просто моя радость, я его безумно люблю, иначе просто не скажешь. Вообще, все, что связано с морепродуктами будоражит мое воображение 🙂 И если вы являетесь таким же поклонником, то обязательно приготовьте этот кушанье.

Скажу по секрету, что я настолько люблю морепродукты, что иногда даже не добавляю в это блюдо яйца. Оно и без них невероятно вкусное.

Разнообразие салатов на новый год просто нереально большое. И, я думаю, каждый найдет то, что ему больше по вкусу. Ведь кто-то любит мясо, а кто-то рыбу, а кто-то вообще ест только овощи. Но одно точно — не смотря на разные предпочтения не только в еде, но и во всем остальном, все мы соберемся в главную ночь года за праздничным столом и весело и дружно встретим 2019 год!

Счастья вам и вашим родным!

legkayaeda.ru

Новогодние салаты 2019 — простые и интересные рецепты салатов на новый год

Чтобы встретить Новый год во всеоружии, нужно основательно продумать праздничное меню. Не последним пунктом в этом списке являются новогодние рецепты салатов и закусок. Ведь так хочется выбрать нечто особенное и подать к столу самые вкусные и красивые блюда.

Рецепты салатов на новый 2019 год

Праздничные салаты 2019 могут быть любыми, но главное условие— в них не должно быть свинины.

«Нежность»

Этот салат отличается насыщенным вкусом грибов и куриного мяса с кисловато-ароматными нотками чернослива. Прекрасное дополнение к новогоднему меню.

Понадобятся:

• куриная грудка — 0,5 кг;
• лук репчатый — 2 шт.;
• чернослив — 100 г;
•  шампиньоны — 100 г;
• орехи грецкие — 100 г;
• растительное масло для обжарки;
• сыр твердый, тертый — 3 стол. л.;
• майонез;
• соль по вкусу.

Приготовление

1. Лук порезать мелко и обжарить на растительном масле до прозрачности.
2. Грибы отварить, слить с них воду, мелко измельчить.
3. Мясо курицы порезать соломкой.
4. Добавить шампиньоны с мясом к луку и обжарить все вместе до готовности курицы.
5. Чернослив залить кипятком на 15 минут. Затем воду слить, а сухофрукт нарезать соломкой.
6. Орехи натереть на терке или подробить ножом.
7. Остывшие компоненты смешать, посолить и заправить майонезом.
8. Выложить в салатник, украсить сверху тертым сыром и орешками.

Салат «Королевский»

Если вам хочется приготовить новый новогодний салат, попробуйте этот рецепт.

Понадобятся:

• яйца варенные — 3 шт.;
• картофель варенный в мундире — 2 шт.;
• твердый сыр — 150 г;
• крабовые палочки — 200 г;
• неочищенные креветки — 400 г;
• маслины для украшения;
• майонез, икра мойвы (подкопченной) — по 160 г.

Приготовление

1. Смешиваем майонез с икрой. И кладем его в пакетики. В дальнейшем мы отрежем кончик в пакетике, и нам будет удобней покрывать слои салата.
2. Очищаем и отвариваем креветки. Для этого бросаем их в кипящую соленую воду на 1—3 минуты. Чем крупнее креветка, тем дольше ее нужно варить. Переваривать нельзя, так как она станет невкусной.
3. Для дальнейшего приготовления следует взять плоское блюдо и разъемное кольцо из круглой формы для выпечки диаметром около 20 см. Внутри кольцо необходимо укрыть отрезками пленки по бортикам, чтобы потом аккуратно снять форму. 
4. Выкладываем слои:
   -тертый картофель;
   -соус из майонеза и икры;
   
   -тертый сыр;
   -соус;
   -яйца на мелкой терке;
   -соус;
   -тертые крабовые палочки;
   -соус — на этом этапе соус разравниваем, формируя ровный пласт. 
5. Сверху украшаем креветками и маслинами и отправляем в холодильник на 2 часа, чтобы салат настоялся.
6. После этого можно снимать форму с пленкой и подавать блюдо к столу. 

Советы

Чтобы почистить креветки, нужно сначала оторвать голову и ножки. Начиная с головы, потихоньку отделяется панцирь. После этого — аккуратно отрезается хвостик. Обязательно следует удалить кишечную вену. Она может находиться на спине и на животе. Для этого ножом делается в указанных местах небольшой продольный надрез, чтобы добраться до нее — около 0,5 см глубиной. Затем нужно приподнять ножом краешек темной тонкой полоски и потянуть вену пальцами, отделяя ее от мяса. После этого креветки следует промыть.

Ну, и, конечно, салаты на год свиньи не обойдутся без тематических блюд.

Салат Поросенок

Понадобятся:

• куриная грудка или ветчина из мяса птицы — 400г;
• картофель, отваренный в мундире— 4–5 шт.;
• маринованные огурцы — 200г;
• яйца варенные— 4 шт.;
• соль, майонез — по вкусу;
• зелень для украшения.

Приготовление

Яйца, огурцы и картофель нарезаем небольшими кубиками.

Мясо (ветчину) трем на крупной терке, оставляя 3–5 плотных кусочков.

Смешиваем все ингредиенты (кроме мяса), добавляем горошек, оставляя 3 стол. ложки для украшения, солим, перчим, заправляем майонезом.

Выкладываем полученный микс на блюдо, придавая салату форму поросенка.

Хорошо сверху посыпаем ветчиной (курицей).

Из оставшихся кусочков мяса вырезаем ушки, хвостик и носик. Крепим их на получившееся «туловище поросенка».

Ноздри делаем из перца горошком.

Глазки — из изюма, лучше синего.

Выкладываем вокруг салата зелень и горошек и подаем к столу.

Совет. Такой салат «Поросенок» может стать прекрасной альтернативой традиционному «Оливье». Ведь ингредиенты очень похожи.
Таким же образом можно украсить и любые другие салаты на Новый год: с крабовыми палочками. Украшать можно не только тертой ветчиной, а и тертыми яйцами, сыром и всем, что подскажет ваша фантазия.

Салат «Три поросенка»

И продолжая актуальную тематику нового года 2019, предлагаем вам рецепт салата «Три поросенка».

Понадобятся:

• копченая колбаса — 300г;
• крабовые палочки — 8 шт.;
• кукуруза консервированная — 1 банка;
• майонез — 2 стол. л.

Приготовление

1. Колбасу нарезаем соломкой, крабовые палочки — ломтиками, под углом.
2. Все смешиваем и выкладываем горкой.

При желании салат можно украсить таким образом:

• сверху смазать майонезом, посыпать измельченным укропом — должно получиться что-то вроде полянки;
• затем сварить вкрутую три перепелиных яйца, очистить их — это будут туловища «поросят»;
• из редиски (или колбасы) вырезать ушки, хвостики, носики;
• ушки и хвостики вставляем в отверстия, сделанные зубочисткой;
• носик приклеиваем майонезом;
• из редиски (картофеля, корня петрушки) вырезаем ножки и ручки, вставляем их;
• «копытца» создаем из кожицы ягод (смородины, сливы и прочее) и приклеиваем майонезом;
• глазки формируем из черного перца горошком.

Ну, а если вам хочется приготовить вкусные салаты 2019 без майонеза, тогда предлагаем вам следующие рецепты.

Салат с курицей и апельсинами

Изюминка этого салата не только в единении вкуса куриного мяса с апельсином и нежным сыром, а еще и в особой нотке ароматного соуса, который придется по вкусу любителям изысканной кухни.

Понадобятся:

• сыр творожный — 200 г;
• вареная куриная грудка — 300 г;
• синяя луковица, апельсин — по 1 шт.;
• яблочный уксус — 2 стол. л.;
• любая зелень для салата — 1 пучок.

Для соуса нужны:

• белый винный уксус — 1 стол. л.;
• дижонская горчица — 1 ч.л.;
• масло оливковое — 3 стол. л.;
• чеснок — 2 зубка.

Приготовление

1. Чеснок измельчаем и смешиваем все компоненты для соуса. Отставляем для настаивания.
2. Нарезаем лук полукольцами, и заливаем его уксусом с водой. Воды берем по вкусу.
   3.На тарелках раскладываем салат.
3. Режем кусочками мясо, сыр, апельсины.
4. Выкладываем на салат нарезанные кусочки, сверху посыпаем луком и поливаем соусом. Подаем сразу.

Салат без майонеза «Искушение»

С этим салатиком придется немного повозиться. Зато вкус у него будет экзотический и по-настоящему необычный. Если вы любите оригинальные рецепты, тогда это — как раз то, что нужно.

Понадобятся:

• креветки очищенные — 450 г;
• соль и перец по вкусу;
• синий лук, нарезанный очень тонкими полукольцами — 1 чашка;
• измельченный свежий кориандр — 1/3 чашки;
• тертая цедра лайма — 1 стол. ложка;
• соус Табаско — 1 стол. ложка;
• листья салата для декора;
• чесночно-манговый соус — ½ чашки.

Для соуса нужно:

• желтое спелое манго — 1 шт.;
• виноградный уксус — 0,5 ч.л.;
• мед жидкий — 1 стол. ложка;
• чеснок — 1 зубок;
• масло оливковое — 2 стол. ложки;
• соль, сладкая красная паприка по вкусу.

Приготовление

1. Сначала готовим соус. Для этого кладем в блендер порезанное кубиками манго, измельченный чеснок, мед, уксус, масло. Все взбиваем.
2. Получившийся соус смешиваем с солью, перцем, Табаско, цедрой лайма.
3. Далее приступаем к приготовлению креветок. Для этого нужно поджарить их на оливковом масле до готовности вместе с луком— около 10 минут.
4. На каждую тарелку выложить листья салата, сверху — креветки, которые необходимо полить потом соусом.

Новогодние салаты 2019 не обязательно должны быть из экзотических продуктов. Для тех, кто любит классику, предлагаем сделать «Мимозу» с разными вариациями.

«Мимоза»

Понадобятся:

• консервированная горбуша — 1 банка;
• морковь варенная — 1–2 шт.;
• рис варенный — 150 г;
• лук репчатый — 1 шт.;
• яйцо вареное — 2 шт.;
• майонез.

Приготовление

Мимозу выкладываем слоями.

1. Первый слой — измельченная горбуша (можно размять вилкой).
2. Далее — мелко порезанный лук, сверху — майонез.
3. Следующий слой — отваренный рис.
4. Снова майонез.
5. Затем — тертая морковь и майонез.
6. Сверху — белок тертый.
7. И завершающий слой — щедро посыпанные тертые желтки.
8. Дать настояться несколько часов в холодильнике и можно подавать к столу.

Советы.

Для рецепта необязательно использовать горбушу. Хорошо сочетается с остальными ингредиентами консервированная сардина, скумбрия, печень трески, соленая семга и даже крабовые палочки.

При желании, блюдо можно разнообразить, добавив тертый сыр, свежее яблоко (с кислинкой), масло.

В классическом рецепте вместо риса используется картофель.

Если же вам нужны салаты новинки 2019, тогда предлагаем вам еще такой интересный рецепт.

Салат «Маскарад»

Яркий, многокомпонентый и невероятно вкусный — такой новогодний салат точно не останется без внимания на праздничном столе.

Необходимые ингредиенты:

• крабовые палочки, зеленый горошек — по 100 г;
• ветчина — 200 г;
• помидор, картофель — по 2 шт.;
• масло растительное, майонез — по 2–3 стол. л.;
• укроп или зеленый лук— пучок;
• чеснок — 2 зубка.

Приготовление

1. Ветчину и крабовые палочки нарезаем соломкой. Кладем в глубокую миску.
2. Сюда же добавляем горошек, нарезанные тонкими ломтиками помидоры, измельченный укроп (лук), и тертый чеснок.
3. Отдельно нарезаем соломкой картофель и обжариваем в растительном масле до готовности. Следим, чтобы кусочки не ломались. Готовый картофель выкладываем на бумажное полотенце.
4. Добавляем жареные кусочки к остальным ингредиентам и смешиваем с майонезом.

Новогодние закуски 2019

Ищете нечто особенное? Тогда попробуйте подать закуску в виде шишки. Легко и вкусно. А главное — оригинально.

Закуска «Сосновая шишка»

Понадобятся:

• мягкий сливочный сыр — 250 г;
• козий сыр — 125 г;
• петрушка измельченная свежая — 3 ч.л.;
• эстрагон свежий рубленный — 2 ч.л.;
• нарезанный тимьян — 1 ч.л.;
• 0,5 зубка чеснока протертого;
• 1 щепотка красного перца кайенского;
• соль и черный перец по вкусу;
• 1 стакан миндаля целого;
• крекеры;
• 3 веточки розмарина.

Приготовление

1. Ложкой в глубокой миске нужно размягчить два сорта сыра.
2. Добавить в сырную массу чеснок, соль, зелень и специи. 
3. Хорошо все растереть до однородной консистенции. 
4. Сформировать из полученной смеси овал с заостренным краем — основу для шишки. 
5. 5.Уложить по овалу миндаль рядами, создавая иллюзию настоящей шишки. 
6. Украсить блюдо веточками розмарина. 
7. Кушать, намазывая на круглые крекеры. 

И помните. Несмотря на очень полезные свойства миндаля, есть его можно в небольшом количестве: суточная норма для взрослого — до 10 орешков, для детей — до 5 штук.

Ну, и еще один новогодний рецепт 2019 для того, чтобы задобрить будущего покровителя! Предлагаем вам оригинальную закуску из фаршированных кальмаров.

Фаршированные кальмары «Поросята»

Понадобятся:

• кальмары — 8–10 тушек;
• яйца варенные — 4 шт.;
• шампиньоны — 300 г;
• лук, морковь — по 2 средние штуки;
• сыр твердый — 150 г;
• соль, зелень, специи — по вкусу;
• майонез.

Приготовление

1. Размораживаем кальмаров в холодной воде. Затем отделяем тушки от хребта и внутренностей. Все делаем аккуратно, чтобы не порвать мякоть.
2. Далее моллюсков необходимо залить кипятком и выдержать 5–10 минут. Это нужно сделать для того, чтобы отделить кожицу. Если кожица не отделяется, сливаем воду и снова заливаем морепродукт кипятком на 2–3 минуты.
3. Очищаем кальмаров и промываем. 
4. После важно обязательно с наружной стороны кальмара снять тонкую прозрачную кожицу. Если этого не сделать, мясо получится жестким. 
5. Затем отрезаем щупальца и откладываем в сторону. Из них мы позже сделаем ушки и хвостик.
6. На следующем этапе приступаем к приготовлению начинки: нарезаем мелко лук и грибы, морковь трем на терке. 
7. Все обжариваем на подсолнечном масле. Даем остыть.
8. Соединяем грибную начинку с измельченными яйцами и тертым сыром. Солим, перчим, добавляем зелень, заправляем майонезом и перемешиваем.
9. Фаршируем полученной смесью тушки кальмаров, не набивая их слишком плотно. 
10. Скрепляем зубочистками.
11. В местах будущих ушек и глазок ножом делаем маленькие надрезы и вставляем вместо глаз гвоздику, на место ушек — треугольники из щупальцев.
12. Надрезаем спереди часть, формируя носик.
13. Смазываем маслом противень и выкладываем туда будущих «поросят». 
14. Тушки тоже сверху мажем сливочным маслом и ставим в разогретую до 150 градусов духовку. Запекаем 15 минут.
15. Готовым «поросятам» крепим «носики» из ножек шампиньона, моркови, колбасы и прочее. Подаем к столу.

Советы

Необязательно использовать щупальца для украшения. Подойдет для этого также морковь, колбаса.

Выбирая кальмара, убедитесь в его свежести: на нем обязательно должна быть шкурка (любого цвета), мясо — будет белым, а льда допускается не более 8% общего веса тушки. Также рекомендуем учесть, что чем меньше кальмар, тем нежнее его мясо на вкус.

Гужеры или профитроли (заварные шарики с сыром)

Такая закуска будет идеальным дополнением к вину.

Необходимые компоненты

Для теста:

• мука просеянная — 120 г;
• вода — 110 мл;
• маргарин — 60 г;
• яйца — 4 шт.;
• соль — на кончике ножа.

Для начинки:

• сыр фета — 300 г;
• печень трески — 1 банка.

Приготовление

1. Сначала выпекаем шарики из заварного теста. Для этого воду смешиваем с маргарином и солью, доводим до кипения. Убавляем огонь и всыпаем муку, энергично помешивая ложкой до полного загустения массы. Снимаем с огня и продолжаем вымешивать до тех пор, пока тесто не остынет до 50 градусов. Для ориентира — оно должно быть горячим, но не сильно, чтобы яйца не свернулись. Вводим по одному яйца. При этом нужно дожидаться, чтобы каждое яйцо хорошо смешивалось с тестом. Получившаяся масса должна быть гладкой и пластичной. Далее нужно смазать противень маслом и выдавить на него шарики с помощью кондитерского мешка. Выпекать около 30—35 минут при 180 градусах.
2. Для начинки необходимо размять печень и сыр вилкой, а затем смешать их до однородной массы.
3. После разрезаем каждый заварной шар вдоль не до конца, чтобы получился некий «ларец» с крышечкой и кладем в него начинку.
4. Закуска из заварного теста Гужер готова.

Совет. Если нет кондитерского мешка, выкладывать тесто на противень можно ложкой или с помощью пакета, сформировав из него конус и отрезав кончик с одной стороны.

Начинка может быть любая.

И на этом идеи новогодних блюд не заканчиваются. Ведь можно играть со вкусами, добавлять к существующим салатам иные компоненты и получать новые рецепты 2019, которые могут стать настоящим шедевром у любой хозяюшки. Так что пробуйте, экспериментируйте и обязательно делитесь с другими читательницами вашим опытом. Ведь всегда интересно создавать что-то вместе. Особенно — в предвкушении особенного праздника!

yaprelest.ru

Новогодние салаты 2019 САМЫЕ ВКУСНЫЕ И ЛЕГКИЕ РЕЦЕПТЫ фото

Салаты – обязательный атрибут новогоднего застолья. Такие салаты на Новый год, как Оливье, селедка под шубой, салат с крабовыми палочками, Мимоза и Подсолнух, заслужили всенародную любовь и украшают новогодние столы едва ли не в каждой семье.

Однако на этой страничке собраны не только традиционные новогодние салаты, но и различные нестандартные рецепты салатов, способных разнообразить ваше праздничное меню и удивить гостей чем-то новеньким. Впрочем, какие бы красивые новогодние салаты вы ни решили готовить – классические или нестандартные, наши рецепты проверенные временем с пошаговыми фотографиями помогут вам приготовить их максимально вкусно и эффектно.

Салаты и закуски — это блюдо, которое можно легко приготовить на скорую руку, даже с минимальным количеством составляющих. Любой обед можно начинать с подачи к столу салата. Они в общем и предназначены для того, чтобы улучшать аппетит перед основным блюдом. Также салат можно назвать универсальной едой, она включает в себя большое разнообразие ингридиентов, которое сможет порадовать и шеф-повара, и человека, который совсем не любит готовить.

В большую часть салатов включена зелень, именно поэтому их можно рекомендовать, как диетическую и полезную пищу — источник крепкого здоровья. На нашем сайте Вы найдете много салатов, простых и сложных, быстрых и которые потребуют от Вас немного упорства, но все рецепты салатов непременно будут вкусными и очень полезными.

Рецепты салатов на новый 2019 год НОВЫЕ вкусные РЕЦЕПТЫ ФОТО

Вкусный и питательный салат с виноградом и курицей украсит любой праздничный стол. Виноград подойдет любой, косточки необходимо удалить, у меня был Кишмиш. Куриное филе для этого салата можно отварить или обжарить с репчатым луком, также для этого салата подойдет копченная курица.

• Филе куриное — 300 г
• Яйца куриные — 3 шт.
• Сыр твердый — 150 г
• Грецкие орехи — 150 г
• Майонез — по вкусу
• Виноград — 150 г

Отвариваем до готовности филе в течение 25 минут в подсоленной воде. Яйца варим в течение 10 минут и затем охлаждаем в холодной воде. Остывшее филе нарезаем и выкладываем первым слоем в салатник или порционные бокалы. Делаем сеточку майонеза. Остывшие яйца очищаем, нарезаем и укладываем вторым слоем. Посыпаем измельченными обжаренными грецкими орехами. Снова наносим майонезную сеточку. Посыпаем тертым сыром. Украшаем салат половинками винограда. Перед подачей даем салату с виноградом и курицей настояться 1 час в холодильнике и подаем к столу. Приятного аппетита!

Новогодние салаты без майонеза 2019 самые вкусные рецепты с фото

Простой и вкусный салат из куриной грудки без майонеза
Многие не любят блюда с майонезом и предпочитают заправлять салаты оливковым или растительным маслом. Для любителей здоровой пищи тоже найдутся вкусные и красивые рецепты.

• куриная грудка — 1 шт.
• авокадо — 1 шт.
• стручковая фасоль — 150 гр.
• любой листовой салат (у меня руккола) — 100 гр.
• кунжут — 1 ч. л.
• сок лимона — 1 ч. л.
• соль, перец

Для соуса:

• соевый соус — 50 гр.
• вода — 25 гр.
• оливковое масло — 2 ст. л.
• винный или рисовый уксус (можно и столовый) — 1 ст. л.
• сахар — 1 ст. л.
• коричневый сахар — 1 ч. л.
• молотый имбирь — 1/2 ч. л.

1. Салат начнем готовить с соуса. Смешиваем все ингредиенты, кроме оливкового масла.
2. Куриную грудку промываем, натираем солью и перцем по вкусу. Половиной приготовленного соуса заливаем куриную грудку и оставляем мариноваться минут на 30.
3. Обжариваем грудку со всех сторон на разогретой сковороде примерно по 2-3 минуты, чтобы она покрылась красивой золотистой корочкой.
4. Теперь грудку отправляем в разогретую до 190 градусов духовку минут на 10-12. Готовую куриную грудку нарезаем поперек тонкими кусочками.
5. Стручковая фасоль зимой у нас продается только замороженная. Но размораживается она очень быстро под струей горячей воды. Фасоль обжариваем на сковороде на оливковом или растительном масле.
6. Авокадо чистим от кожуры, удаляем косточку и нарезаем красивыми ломтиками. Сверху поливаем лимонным соком, чтобы он не потемнел.
7. На тарелку выкладываем листья салата, авокадо, обжаренную фасоль и куриную грудку. Посыпаем солью и перцем.
8. В оставшийся соус добавляем оливковое масло и поливаем салат.
9. Кунжут слегка обжариваем (1-2 минуты) на сковороде и посыпаем сверху салата.

Новогодний салат Оливье 2019 новые интересные рецепты ФОТО

Салат оливье с пикантными креветками

Для начала приготовим морепродукты. 500 г размороженных креветок выкладываем на застеленный фольгой и смазанный оливковым маслом противень. Натираем их морской солью и черным перцем, посыпаем сушеным базиликом и ставим запекать при 180°С на 15 минут. Готовые креветки вынимаем и даем остыть. Далее готовим оливье по классической схеме. Отвариваем 2 картофелины и 1 морковь, все чистим и мелко рубим кубиками. 3 яйца варим вкрутую и по желанию можем измельчить вилкой, а можем порезать ножом. Открываем баночку горошка, выкладываем из него 5-6 ст.л. ложек зерен без жидкости. Остывшие креветки чистим и отправляем к остальным ингредиентам. Заправляем майонезом или смесью горчицы, йогурта без добавок и черного перца и охлаждаем. Украсить салат можно рублеными яйцами, листиками зелени и шейками креветок.

Для тех, кто устал от оливье, очень рекомендуем вкуснейший салат из семги

• 400 г слабосоленой семги
• 3 отварных картофелины
• 100 г маринованных огурцов
• 1 луковица
• 1 помидор
• маслины, оливки и каперсы по вкусу
• салатные листья

Для соуса:

• 1 ст.л. горчицы
• 2 ст.л. лимонного сока
• 50 мл оливкового масла
• 1 ч.л. сахара
• щепотка соли

Семгу, картофель, огурцы, лук и помидор нарезать кубиками. Оливки, маслины, зеленый лук и каперсы мелко нарезать. Салат порвать на небольшие кусочки. Все смешать.  Смешиваем все ингредиенты для соуса и заправляем салат. Вкусно и полезно!

Новогодний ПП салат 2019 невероятно вкусный и полезный рецепт ФОТО

Ингредиенты:

• 4 филе из куриной грудки (по 110 г)
• 4 столовые ложки оливкового масла
• 3 мандарина
• 1 крупная морковь
• 1 крупное яблоко
• 150 г натурального йогурта
• 2 черешка сельдерея
• 50 г арахиса (у меня был миндаль)
• 6 столовых ложек лимонного сока
• соль, черный перец
• молотый карри
• листья салата для украшения.

Приготовление:

1. Вымойте куриное филе холодной водой и обсушите его бумажными полотенцами. На тефлоновой сковороде разогрейте 1 капельку масла и обжарьте на нем мясо с обеих сторон. Посолите, поперчите и жарьте еще 10 минут на медленном огне.
2. Очистите мандарины, разделите на дольки, удалите пленку и положите в миску. Вымойте и обсушите яблоко, разрежьте на 8 частей, удалите семена. Затем нарежьте небольшими кубиками, перемешайте с небольшим количеством лимонного сока и положите к мандаринам.
3. Очистите сельдерей, хорошо вымойте и нарежьте его. Очистите и натрите на мелкой терке морковь. Затем жаренную курятину нарежьте полосками толщиной 1 см и вместе с овощами и орешками положите в миску с фруктами.
4. Смешайте йогурт с оставшимся лимонным соком и маслом, посолите, поперчите, положите щепотку карри. Полейте салат соусом, перемешайте и отставьте на 10 минут в сторону. Подавайте, украсив листьями салата.

Новые рецепты салатов на Новый 2019 год очень вкусные и легкие ФОТО

Салат с ветчиной, сыром и помидорами

• Ветчина – 300г.
• Помидоры свежие – 2 средние шт.
• Твердый сыр – 150г.
• Багет или белый батон – 3 кусочка.
• Чеснок – 1 — 2 зубка.
• Масло растительное – 1ст. ложка.
• Майонез салатный – 50мл.

Ломтики багета или белого батона нарезаем соломкой толщиной в 5мм. Желательно чтобы он был вчерашним, так как свежий хлеб очень крошиться и при обжарке впитывает много масла. Разогреваем на сковороде растительное масло и обжариваем гренки, постоянно помешивая, до золотистого цвета, после чего выкладываем их на бумажную салфетку для удаления лишнего жира. Сыр натираем на крупной терке, предварительно смочив ее холодной водой. Ветчину так же нарезаем соломкой размером с помидорную. Добавляем в обжаренные гренки толченый чеснок и тщательно перемешиваем для того, чтобы все кусочки равномерно впитали аромат чеснока. Все составляющие соединяем в широкой емкости, добавляем 2 ложки майонеза, желательно не жирного, так как гренки очень питательны, и вымешиваем. Собирать салат и заправлять его соусом необходимо непосредственно перед подачей, потому что гренки размокнут и блюдо утратит свою колоритность. Для украшения подойдут веточки петрушки и маслины без косточек, можно оставить немного тертого сыра и присыпать ним салат сверху. По желанию можно твердый сыр заменить брынзой или даже творогом. Вкусный и сытный салат – готов!

Новогодний салат в виде поросенка 2019 фото красивых идей, новинки

Рецепт грибного салата Хрюша:
Ингредиенты:

• шампиньоны консервированные – 200 г
• картофель – 3 штуки
• яйца – 3 шт.
• сыр твердый – 100 г
• лук – 1 штука
• огурец соленый — 1 штука
• растительное масло майонез.

На сковороде разогрейте масло и положите в него мелко нарезанный лук и измельченные грибы. Готовую смесь выложите на тарелку, застеленную бумажной салфеткой, чтобы убрать лишнее масло. Отварите картофель в мундире и яйца. Очистите и по отдельности натрите на крупной терке. Желтки и белки тоже отдельно. На блюдо уложите лук с грибами, затем слой картофеля, нарезанный огурец, потом яичный желток, белок, затем желток и последним слоем — сыр. Каждый слой нужно промазать майонезом. Готовому салату нужно дать пропитаться в холодильнике, а затем украсить в виде поросенка.

Теплый салат на новый год 2019 легко и вкусно супер рецепт ФОТО

Теплый салат с телятиной

Ингредиенты:

• Телятина — 250-300 Грамм
• Баклажан — 1 Штука
• Цуккини — 1 Штука
• Перец болгарский — 1 Штука
• Помидоры черри — 8-10 Штук
• Руккола свежая — 75 Грамм
• Масло растительное — 1-2 Ст. ложек (+для обжарки мяса)
• Уксус бальзамический — 2 Чайных ложки
• Перец черный молотый — По вкусу
• Соль — По вкусу

Для начала тщательно промываем овощи, затем очищаем перец от семян, удаляем плодоножку и нарезаем его полукольцами. Баклажан и цуккини режем кружочками, выкладываем все овощи в форму для запекания и ставим в духовку на 10-15 минут при 250 градусах (функция гриль). Телятину моем под проточной водой, вытираем насухо и нарезаем мясо на небольшие кусочки. В сковороде разогреваем совсем немного растительного масла и обжариваем на нем телятину до золотистой корочки (2-3 минуты с каждой стороны). Помидоры и рукколу также промываем, помидоры режем пополам. Теперь в глубокую тарелку выкладываем рукколу, помидоры, запеченные овощи и обжаренное мясо. Заправляем все бальзамическим уксусом, добавляем соль и перец по вкусу, 1-2 столовые ложки растительного масла и перемешиваем все — салат готов. Приятного всем аппетита!

Селедка под шубой на новый год 2019 интересные варианты подачи ФОТО

Салат Селедка под шубой появился в эпоху тотального дефицита, когда продукты в магазинах «давали» и «выбрасывали», на работе получали по талонам продуктовые «заказы», а обычный сервелат считался роскошью и праздничным блюдом в праздничном меню. Однако советские хозяйки и в таких условиях умудрялись накрывать роскошные праздничные поляны и из обычной свеклы-моркошки-картошки сооружали удивительно вкусные штуки. В частности, селедку под шубой. Рецепт селедки под шубой невероятно прост. На блюдо или плоскую тарелку укладывают тонким слоем порезанное мелкими кусочками филе сельди, а сверху устраивают «шубу» — слои порезанных или натертых на крупной терке вареных овощей (свеклы, моркови, картофеля, лука), яйца, яблоко (в отличие от остальных ингредиентов яблоко должно быть сырое) и даже сыр.

irenastyle.ru

Салаты на Новый год 2019

Всем привет, хочу поговорить с Вами о Новогодних вкусных салатах, ведь эта проблема касается многих людей. (Так же предлагаю Вам выбрать Меню на наступающий праздник ). Каждая хозяйка подбирает не только необычный состав, но и названия блюда — ведь они могут отражать праздничный смысл.

В эту сказочную ночь принято, чтобы стол был накрыт богато. А так как 2019 — время Свинки, то на столе должна быть эстетика и красивая сервировка. Если обратиться к Китайской мифологии — данное животное в выборе еды не так уж и капризно, только есть одно исключение, никаких блюд со свининой не должно присутствовать на столе. Все остальные ингредиенты могут быть использованы для приготовления. Мясо курицы, говядины, все виды рыбы и многое другое.

Поделюсь с Вами замечательными, сытными салатами, которые вы без труда и заморочки можете приготовить.

Салат в виде свиньи (поросенка) на Новогоднюю ночь 2019: Пошаговый фото рецепт

Многие семьи нашей страны поддерживают интересную традицию, они готовят кушанья напоминающие восточных животных, наступающего года. В этом, хозяйкам придется приготовить в виде Свиньи (Кабана).

Ингредиенты:

• Ветчина  — 200 гр.
• Сыр — 50 гр.
• Морковь отварная — 2 шт.
• Лук — 0,5 шт.
• Яйца вареные — 4 шт.
• Горошек консервированный — 100 гр.
• Майонез — 3-4 ст. ложки
• Соль, перец — по вкусу
• Помидор — 1 шт.
• Огурец — 1 шт.
• Оливки черные — 1 шт.

Способ приготовления:

1. Первое, что мы делаем — очищаем лук от шелухи и нашинкуем мелкими кубиками. Зальем кипятком для того, чтобы горечь ушла.

Совет: Если у вас есть в наличии, можно использовать зеленый лук или сладкий.

2. Пока настаивается лук, нарежем ветчину не мелкими кубиками. И сразу же перекладываем в салатницу.

3. Промываем помидор, и огурец, удаляем плодоножку и режем такими же кубиками как и ветчину. Тоже самое проделываем с отварной морковью.

4. Вареные яйца очищаем и режем кубиками с помощью ножа или можно использовать яйцерезку. Сливаем с консервированного горошка жидкость и добавляем в общую массу.

5. Солим, перчим по вкусу, заправляем майонезом, кладем лук и тщательно перемешиваем. Берем плоское блюдо, выкладываем горкой блюдо, делаем по бокам из салата лапки. Сверху натираем твердый сыр на мелкой терке.

6. Из колбасы делаем ушки, в пяточке проделываем дырочки. С помощью оливки делаем глазки, предварительно разрезав ее пополам. Украшаем блюдо оливками и огурчиками (это все на ваше усмотрение).

Такое необычное угощение радует глаз. Приятного аппетита.

Интересный салат из красной рыбы: Бесподобно вкусно

Слоенный, очень шикарный салат, а можно сказать и торт из красной рыбы красит Ваш праздник. Использовать можно в качестве основного ингредиента, как семгу, так и форель, копченная или соленая (на фото получается по объему крупнее масса, так как было использовано больше компонентов на очень большое блюдо).

Ингредиенты:

• Красная рыба — 400 гр.
• Яйца вареные — 4 шт.
• Креветки очищенные вареные (можно заменить на крабовые палочки) — 200 гр.
• Рис вареный — 150 гр.
• Творожный сыр — 200 гр
• Сметана — 200 гр.
• Майонез — 200 гр.
• Желатин — 20 гр.
• Вода холодная — 3-4 чт. ложки

Способ приготовления:

1. На глубокое блюдо надеваем в два слоя пищевую пленки. Берем рыбу, очищаем ее от кожуры, нарезаем тонкими, длинными ломтиками. Затем выкладываем ее на блюдо с пленкой.

2. Желатин высыпаем в глубокую чашку, заливаем водой, размешиваем,чтобы он разбух, отставляем в сторону. Затем после того, как вода впиталась в желатин, нужно подогреть в микроволновке.

3. Берем творожный сыр, добавляем к нему сметану и майонез, хорошо размешиваем. В него вливаем растопленный желатин, в этот момент взбиваем все миксером.

4. Отварные яйца очищаем от кожуры, отделяем белок от желтка, натираем в разную посуду на мелкой терке.

5. Достаем креветки, уже очищенные, с помощью блендера превращаем их в фарш.

6. Рис отвариваем до готовности. Начинаем слоями на семгу выкладывать салат. Вторым слоем после рыбы идет крем, смазываем им обильно, следом кладем рис по всей таре, так же после смазываем кремом. Слой желтка, затем крем, креветки, белок и снова слой крема.

7. Опять выкладываем креветки, покрывая слоем крема, затем слой риса, крем. Накрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник на ночь.

8. За ночь он пропитался, достаем его, берем второе блюдце и переворачиваем на него получившуюся массу.

Теперь украшаем получившуюся прелесть оливками, лимоном и всем тем, что красиво будем смотреться. Приятного аппетита.

Фруктовый салат Сказка на Новый год

Ингредиенты:

• Яблоко красное — 1 шт.
• Мандарин — 2 шт.
• Киви — 1 шт.
• Банан 1 шт.
• Брусника — 3 шт.
• Йогурт — 1 шт.
• Мороженное сливочное — 1 шт.

Способ приготовления:

1. Снимаем шкурку с банана и нарезаем кружочками. Мандарины промываем, очищаем от кожуры и разбираем на дольки.

2. Яблоко моем под проточной водой, вырезаем сердцевину и крошим кубиками. Кожицу мы срезать не будем, потому что в ней находятся витамины и она нам предаст цвет для салата. Киви мы так же вымоем и очистим, затем нарежем кубиками.

3. Начинаем выкладывать. На дно миски вливаем небольшое количество йогурта (он может быть абсолютной любой на ваше усмотрение). Сверху располагаем кусочки яблок, кожицей желательно вверх.

4. Затем пойдет слой бананов, за ними мандаринки. Пришла очередь, выкладываем кусочки киви, завершая нашу композицию, добавляем шарик сливочного мороженного и сверху на него по одной брусничке.

Совет: В этом салате отлично будет смотреться клубника и она хорошо подходит по вкусу.

Наше композиция готова. Приятного аппетита.

Как приготовить гранатовый браслет

Данное блюдо получается большим, сытный, питательным, очень нежным, никто не сможет удержаться и не уйдет из-за стола не попробовав это чудесное кушанье.

Ингредиенты:

• Куриная грудка — 300 гр.
• Свекла — 2 шт.
• Картофель — 2 шт.
• Морковь — 2 шт.
• Яйцо — 3 шт.
• Грецкие орехи — 100 гр.
• Гранат — 1 — 2 шт.

Способ приготовления:

1. Отвариваем грудку, нарезаем мелко.

2. Картошку, морковку, свеклу отварим до готовности, очистим от кожуры и натрем на крупной терке.

Совет: Для того, чтобы не закрасить руки свеклой используйте перчатки.

3. Яйца варим в крутую, затем на терке натрем вместе с желтком.

4. Грецкие орехи кладем в мешочек (пакетик) и мелко раздробим.

5. Начинаем собирать салат. Он будем в виде браслета, поэтому в середину блюда ставим стакан и начинаем выкладывать вокруг него. Первый слой, курица ровно по кругу ее распределяем, промазываем майонезом.

6. Следующим слоем выкладываем равномерно картофель и снова смазываем майонезом. Затем выложим морковь.

7. Предпоследним выкладываем грецкие орехи, их покрываем яйцами. Все хорошо смазываем майонезом. Далее идет свекла, ей закрываем все блюдо и также смазываем.

8. Последний слой, это конечно же — гранат, по всему салату раскладываем ядрышки, аккуратно прокручиваем стакан и вынимаем его.

Готовое блюдо можно убрать для пропитки в холодильник, либо подавать сразу на стол.

Салат с говядиной Принц

Ингредиенты:

• Отварная говядина — 400 гр.
• Твердый сыр — 200 гр.
• Маринованные огурцы — 6 шт.
• Отварные куриные яйца — 4 шт.
• Грецкие орехи — 100 гр.
• Листья салата — 8 шт
• Соус-заправка:
• Сметана — 100 гр.
• Лимонный сок — 1/2 ч. ложки
• Майонез — 100 гр.
• Горчица — 1,2 ч. ложки
• Чеснок — 2 зубчика
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу

Способ приготовления:

1. Первое, что мы с вами приготовим-заправку для слоеного, вкусного блюда. В глубокую миску выкладываем 100 грамм сметаны, столько же майонеза, вливаем лимонный сок, добавляем горчицу и натираем на мелкой терке очищенный от шелухи чеснок. Слегка подсолим и присыпем свежемолотым черным перцем, все хорошо перемешиваем.

2. А мы тем временем, займемся нарезкой продуктов. Предварительно отварим и охладим говядину, нарежем ее тонкой соломкой или кубиком (здесь все зависит от ваших предпочтений). Так как салат слоенный все ингредиенты складываем по разным чашкам.

3. Теперь  возьмем маринованные огурцы и нарежем мелкой соломкой.

Совет: Для такого салата подойдут именно маринованные огурцы, а не соленые.

4. Берем сыр твердого сорта и натираем его на крупной терке. Отварные куриные яйца охлаждаем, очищаем и проделываем тоже самое.

5. Заранее обжарим грецкие орехи на сковороде, без добавления масла, после чего рубим ножом на средние кусочки или высыпаем в чашу блендера и короткими импульсными нажатиями слегка измельчаем.

6. В нарезанное мясо добавляем немного заправки и тщательно перемешаем. Когда все ингредиенты готовы, начинаем выкладывать блюдо. По краям тарелки раскладываем листьями салата, устанавливаем разъемное кольцо, хотя вполне можно обойтись и без него.

Совет: Если все же вы используете кулинарное кольцо, то для данного кушанья диаметр подойдет 15-18 см.

7. Первым слоем выкладываем нарезанную говядину, сильно слои не уплотняем, просто немного выравниваем.

8. Сразу же мясо посыпаем натертым сыром и слегка смазываем соусом, следующим слоем укладываем маринованные огурчики, (возможно они уже успели пустить сок, его необходимо слить). Сверху огурцы смазываем приготовленной заправкой.

9. И выкладываем натертые яйца, на которые наносим остаток соуса. Высыпаем измельченные орешки, распределяем их по всех поверхности салата и оправляем в таком виде в холодильник, желательно на час-полтора.

Снимаем кулинарное кольцо и подаем к столу. Особый, пикантный вкус такому блюду придает удачное сочетание продуктов и заправки. Приятного аппетита.

Легкий салат без майонеза Айсберг

Ингредиенты:

• Куриная грудка — 1 шт.
• Помидор — 2 шт.
• Лист салата — 3 шт
• Оливки — по вкусу
• Фета — 200 гр.
• Гренки — 100 гр.
• Приправа для курицы — по вкусу
• Оливковое масло — 20 мл.
• Бальзамический соус — по вкусу

Способ приготовления:

1. Для начала подготовим мясо. В данном блюде мы используем куриную грудку, разрезаем ее на несколько частей, отправляем на раскаленную сковороду с небольшим количеством растительного масла. Немного посолим, поперчим и добавим любимые приправы. Накрываем крышкой и жарим по 5 минут с каждой стороны.

2. Даем вкусному, прожаренному мясу остыть и разделяем его не небольшие ломтики (здесь дело каждого, кто любит крупные, а кто мелкие).

3. Листья салата промываем, высушиваем и выкладываем на миску, поверх раскладываем куриную нарезку. Вливаем оливковое масло, хорошо перемешиваем. Выкладываем на тарелочки, которые будем подавать на стол.

4. Помидоры промываем под проточной водой, вырезаем плодоножку и нарезаем ломтиками, затем кладем поверх других ингредиентов. Сверху польем бальзамическим соусом, если такого нет, то можно его заменить на соевый.

5. Последнее, что мы делаем, кладем оливки или маслины без косточек, добавляем фету и по желанию гренки, можно как  домашние, так и купленные в магазине, чтобы сэкономить время. Снова все ингредиенты поливаем соусом.

И в итоге, у нас получается такой легкий, праздничный салат. Такое блюдо станет украшением любого праздника.

Оригинальный и красивый салат Сирень

Ингредиенты:

• Куриная грудка — 1 шт.
• Отварная картошка — 5 шт.
• Морковь вареная — 1 шт.
• Грибы — 300 гр.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Огурцы маринованные — 3 шт.
• Яйца — 4 шт.
• Свекла (протертая) — 1 ст. ложка
• Укроп — по вкусу
• Майонез — для смазки
• Петрушка — 1 ветка

Способ приготовления:

1. Подготовим компоненты, отвариваем морковь, картофель, яйца и куриную грудку.

2. Грибы шампиньоны не крупно нарезаем, а лук мелко шинкуем и отправляем все в сковороду с маслом  и обжариваем до готовности. После чего выкладываем их на тарелку и добавляем майонез.

3. Готовый картофель натираем на крупной терке и добавляем в него пару ложек майонезного соуса, хорошо размешиваем. Тоже самое проделываем с морковью.

4. Отварную грудку нарежем мелким кубиком и так же смешаем с майонезом.

5. Белки отделяем от желтков. Натрем их на мелкой терке не смешивая.

6. Приступаем к подготовке сирени. Для этого нам понадобиться бинт или марля. Складываем в 4 слоя бинт и выкладываем протертую свеклу, заворачиваем в кулечек и выдавливаем сок на белок, хорошо перемешаем. Мы получили хороший сиреневый оттенок.

7. Приступаем к сборке блюда. Берем тарелку любой формы, выкладываем картофель, равномерно распределяем. Поверх кладем куриное мясо.

8. Следующим слоем выкладываем маринованные огурцы, затем жаренные грибы с луком, а поверх морковь. Сам салат засыпаем желтком, а его края посыпаем зеленью.

9. Украшаем. В роли ветки аккуратно располагаем петрушку, чайной ложкой выкладываем крашенные белки в виде цветков сирени.

Наш необычное блюдо готово, вот такое красивое оно получилось.

Изысканный и очень вкусный салат

Ингредиенты:

• Хамом нарезанный (сыровяленый свиной окорок) — 300 гр.
• Беби-микс салат
• Груша — 1 шт.
• Сливочное масло — 50 гр.
• Соевый соус — по вкусу
• Сахарный песок — 2 ч. ложки
• Оливковое масло — 1 ст. л
• Мандарины — 2 шт (крупные)

Способ приготовления:

1. Очищаем грушу от кожуры, разрезаем напополам, вырезаем сердцевину, нарезаем крупными дольками.

2. Включаем плиту, ставим на нее сковороду, кладем сливочное масло, даем растопиться, всыпаем 2 чайные ложки сахарного песка, выкладываем груши и немного карамелизуем.

3. Готовим соус для блюда. Берем мандарины, промываем под проточной водой, разрезаем напополам и выдавливаем из них сок. Вливаем оливковое масло и соевый соус, все тщательно перемешиваем.

4. Выкладываем на тарелку беби-микс, хамон и снова листья салата. По бокам раскладываем груши и поливаем все карамельным соком-получившийся в процессе карамелизации. Затем щедро пропитываем все блюдо соусом.

Наше кушанье готово, на столько изысканное и необычное блюдо у нас получилось, подаем на стол со сто процентной уверенностью, что все будут в восторге. Приятного аппетита.

Праздничный салат С Новым годом

Ингредиенты:

• Отварной картофель — 3 шт. и яйца — 4 шт.
• Лук зеленый — пучок
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Копченная грудка индюшки — 500 гр.
• Грибы маринованные (любые) — 300 гр.
• Сыр твердого сорта — 200 гр.
• Майонез — 150 гр.
• Для украшения:
• Гранат — 1/4
• Морковь вареная — 1 шт.
• Лук  зеленый — 1 веточка

Способ приготовления:

1. Данное кушанье у нас слоенное, поэтому сразу будем компоненты выкладывать на тарелку с помощью кулинарного кольца. Первым слоем выкладываем натертый картофель, затем сверху раскладываем мелко нарезанный зеленый лук.

2. Следующим шагом мы крошим мелко маринованные грибы и раскладываем их по тарелке, затем заливаем майонезом.

3. Затем мы натираем морковь, а после выкладываем слой копченной индюшки. Мы предварительно ее нарезаем кубиками. И смазываем майонезным соусом.

4. После чего мы натираем варенные яйца и наносим соус. Ну и заключением выкладки нашего салата будет твердый сыр, натираем его на крупной терке, толстым слоем.

5. Из морковки вырезаем маленький круг и стрелочки, и укладываем их. Из граната выложим цифры.

Салат с Новым годом готов, он получается достаточно высоким и красочным.

Новогодний оливье — Самый вкусный праздничный рецепт

По другому его называют зимний. Без него праздник не праздник, он очень прост в приготовлении и не затратный.

Ингредиенты:

• Колбаса вареная — 350 гр.
• Отварной в мундире картофель — 3-4 шт. и морковь — 2 шт.
• Репчатый или зеленый лук — 1 шт.
• Яйцо — 4 шт.
• Соленый огурцы — 4 шт.
• Зеленый консервированный горошек — 1 банка
• Черный перец — по вкусу
• Майонез — по вкусу

Способ приготовления:

1. Ставим вариться картофель, морковь и яйца. Нарезаем все ингредиенты средними кубиками и отправляем в глубокую тару. С картофелем не нужно перебарщивать.

2. Берем колбасу вареную и так же режем кубиками (можно заменить на отварное мясо).

3. Лук очищаем от шелухи и мелко шинкуем. если вы его не любите можете не добавлять.

4. Соленые или маринованные огурцы нарезаем не крупным кубиком. Яйца можно порезать с помощью яйцерезки.

5. Все компоненты смешиваем и добавляем горошек. По вкусу так же можно подсыпать мелко порубленную зелень. Солим и перчим по вкусу, все тщательно перешиваем.

Заправлять майонезом лучше перед самой подачей.

Очень вкусный салат с креветками и ананасами: Сметут со стола первым

Это блюдо очень легкое в исполнении, его могут сделать даже те, кто в жизни ничего не делал сложней бутерброда. Его можно изменять на свое усмотрение.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

• Пекинская капуста — 1 качан
• Сыр — 200 гр.
• Консервированные ананасы  — 1 банка
• Креветки — 500 гр.
• Сыр — 200 гр.
• Майонез — по вкусу

Способ приготовления:

1. Нарезаем сыр крупными кубиками. С ананасов сливаем жидкость и проделываем тоже самое.

2. Капусту шинкуем не мелко. Обжариваем креветки, всыпаем специи, какие вы хотите, чистим ракообразных, складываем все компоненты в подходящую емкость, добавляем майонез, тщательно все перешиваем. Пробуем на соль, если не достаточно — подсолим.

Подаем к столу и наслаждаемся прекрасным вкусом.  Так же можно сбрызнуть лимоном и украсить зеленью. Приятного аппетита.

Цезарь с курицей: Простой рецепт

Кто не любит этот салат, вот я например, жизни не представляю без этого нежного и эстетического блюда. Вопрос заключается только в том из чего же он будет приготовлен, сомнений никаких не возникает, конечно же из курицы.

Ингредиенты:

• Батон — 1/2 часть
• Куриная грудка — 200 гр.
• Салат — 2 листка
• Помидоры черри — 6 шт.
• Сыр твердый — 50 гр.
• Чеснок — 2 зубка.
• Лимон — 1/2 часть
• Соевый соус — 7 ст. ложка
• Оливковое масло — для жарки
• Соус для цезаря — по вкусу

Способ приготовления:

1. Грудку нарезаем большими ломтиками, кладем ее в миску где будем мариновать. Теперь готовим маринад, чеснок мелко рубим, добавляем приправу для курицы, выдавливаем ложку лимонного сока, заливаем соевым соусом и перешиваем, отставляем в сторону на час. Затем обжариваем по 2-3 минуты с каждой стороны.

2. Чтобы приготовить гренки нарезаем батон кубиками. Мелко реже чеснок, кладем его на разогретую сковороду с маслом, обжариваем, вытаскиваем и кладем гренки, жарим до готовности.

3. Собираем блюдо во едино, рвем листы салата в тарелку крупными кусками, поверх него выкладываем кусочки курицы.

4. Сверху обильно поливаем соусом, выкладываем гренки, посыпаем натертым на мелкой терки сыром и выкладываем черри разрезанные на 4 части.

Блюдо готово, приятного аппетита.

Рецепт салата с кальмарами (морепродуктами)

Море удовольствия приносит это кушанье. Многие не берутся за готовку этого салата, потому что считают, что работа с кальмарами, процесс трудоемкий. Готовится просто и нежно, если знать все секреты приготовления кальмаров.

Ингредиенты:

• Кальмары — 1 кг.
• Огурец — 1 шт.
• Яйца — 4-5 шт.
• Соль, перец — по вкусу
• Майонез — для заправки

Способ приготовления:

1. Очищаем от кожы кальмары, кипящей водой заливаем их, даем постоять две минутки и удаляем остатки свернувшейся шкурки. Теперь нарезаем кольцами все тушки.

Совет: Заливаем кальмары горячей водой 3 раза, благодаря этому они получатся мягкими и нежными.

2. Сваренные яйца нарезаем кубиком. Свежий огурец очищаем от шкурки и так же как яйца режем.

3. Теперь все ингредиенты смешиваем в одной таре, солим, перчим по вкусу, добавляем майонез и перешиваем.

Перекладываем готовый салат на миску и по желанию украшаем. Приятного аппетита.

Видео о том, как приготовить салат любимый муж

Этот супер вкусный салат сразит вашу вторую половинку. Будет любимым блюдом на вашем праздничном столе .

Приятного Вам аппетита!

Автор публикации

0 Комментарии: 0Публикации: 50Регистрация: 01-10-2018

moy-povar.ru

новинки простых и вкусных новогодних рецептов с подробным описанием

Новый 2020 год становится все ближе и ближе с каждым днем и настала пора подумать о праздничных приготовлениях. Поэтому многие хозяюшки достают тетрадки со своими проверенными рецептами или же отправляются за новинками во всемирную паутину на кулинарные сайты.

Перво-наперво следует уделить внимание новой «хозяйке» года – Желтой Земляной Свинье, под покровительством которой нас, несомненно, ожидает удача и благополучие в доме. Неприхотливая и очень добродушная Свинка приветствует все свежее и натуральное, причем не очень то признает однообразие в еде. Поэтому, кроме традиционных «Оливье» , «Мимозы» или «селедки под шубой», я предлагаю вам на выбор несколько простых рецептов — новинок, из самых обычных и, что немаловажно, недорогих продуктов.
Все рецепты новогодних салатов с пошаговыми фото и подробными описаниями, так что приготовить их не составит особого труда даже начинающему кулинару!

Кстати, некоторые рецепты из моей прошлогодней статьи на такую же тему вполне могут для кого то оказаться новенькими и неизбитыми. Так что заходите, смотрите и выбирайте!

А сегодня мы с вами узнаем, как приготовить простые и в то же время очень вкусные салаты на Новый 2020 год: с курицей и сухариками, крабовыми палочками и красной рыбой, с креветками и авокадо, с майонезом или совсем без него. И при этом быстро, вкусно и недорого!

Следуя пошаговым инструкциям рецептов с фото или видео из сегодняшней статьи, можно создать множество интересных и незабываемых салатов — новинок, а также новогодние украшения к этим популярным блюдам.

Рецепт новогоднего салата «Новинка» — очень просто, вкусно и сытно!

Предлагаю вашему вниманию очень простой и быстрый в приготовлении, вкусный и сытный, слоёный салат «Новинка». Это блюдо прекрасно подойдет для праздничного новогоднего стола, хотя и для обычной семейной трапезы он тоже будет актуален.

Вкус у него необычный, однако продукты, входящие в состав отлично сочетаются между собой и замечательно дополняют друг друга.

Готовьте с любовью и у вас все получится!

Что понадобится:

Процесс приготовления:

Для начала все продукты мы поготовим — яйца сварим вкрутую и очистим от скорлупы, лук и огурец промоем под проточной водой и обсушим бумажным полотенцем, из баночки с кукурузой сольем жидкость.
Теперь приступим к нарезке — огурец и колбасу режем тонкой соломкой, крабовые палочки — кусочками. Мельчить не надо, они должны чувствоваться в салатике.

Крошим меленько зеленый лук и натираем яйцо на крупной терке.

И начинаем собирать и выкладывать слоями наш шедевр.

Я обычно использую разъемную форму для торта и, перевернув ее кверху дном, ставлю на подходящее большое блюдо.

Первым слоем укладываем колбасу, равномерно распределяем ее по дну и делаем небольшую майонезную сеточку сверху.

Далее выкладываем слой огурцов и проделываем те же действия. Солить этот салат не стоит, поскольку и майонез и копченая колбаса достаточно соленые, хотя, конечно же, солить или нет — дело вашего вкуса.

Сверху пересыпаем зеленым луком, но не весь — оставим небольшое количество для украшения.

Далее высыпаем всю кукурузу, снова распределяем ее по всей форме и рисуем сеточку майонезом. Лучше всего для этой цели подойдет легкий майонез, а еще лучше — домашний, приготовленный собственноручно.

Затем будет слой крабовых палочек + майонез.

И яичный слой — а поскольку он будет завершающим, укладываем его не торопясь, аккуратно и красиво.

И тоже смзываем, можно как-то ажурно, чтобы смотрелось привлекательнее.

И украшаем лучком, посыпав его в серединку и половинками огурца, укладывая их по краям.

Вот и все, наш необычный салат «Новинка» готов.

Обязательно дайте ему время часа 2 — 3 минимум, чтобы он настоялся и можно подавать.

Это потрясающее блюдо неприменно привлечет внимание не только своей оригинальностью и красотой, но и своей удивительной простотой и легкостью приготовления!

Готовим новогоднюю «Загадку»

Когда явпервые попробовала этот интересный и очень вкусный праздничный салат, то долго гадала, из чего же он состоит. Моя коллега, которая угощала им в свой день рождения, загадочно улыбалась и держала нас всех в неведии, пока мы не сдались. На удивление все оказалось просто — блюдо готовится быстро, за каких нибудь 10 минут из самых простых продуктов (тунца, яблок и стеблей сельдерея), но оказывается обалденно вкусным и необычайно эффектным.

Этот загадочный вкусный, легкий, и в то же время сытный салатик способен приятно удивить гостей, собравшихся за праздничным столом.

Кстати, сельдерей, как основной компонент салата, весьма способствует похудению, в связи с чем это блюдо может считаться диетическим!

Необходимо:

Как готовить:

Первым делом хорошенько промываем сельдерей под проточной водой и нарезаем мелкими кусочками.

Если стебли сельдерея жестковаты, то лучше их очистить овощерезкой, сняв твердые волокна с поверхности.

Те же действия повторяем и с яблоками.

Далее измельчаем ножом очищенные грецкие орехи.
И разминаем вилочкой тунец прямо вместе с соком в этой же баночке.

Все подготовленные продукты перекладываем в подходящуюю посудинку, заправляем майонезом и тщательно перемешиваем.

Соль я не добавляла, поскольку и рыба и майонез уже соленые и на мой вкус этого достаточно, однако вы смотрите сами — можете и подсолить.

Подать к столу можно порционно каждому приглашенному, если участников не много. И чтобы это получилось красиво — отрезаем от 1,5 литровой бутылки кольцо высотой примерно 5 см, ставим его на тарелку и теперь выкладываем салат, приминая его ложкой, дабы не развалился при удалении кольца.
Ну а на новогодний стол с большим количеством собравшихся можно поставить общее блюдо, красиво украсив его сверху.

И вот теперь настанет ваша очередь загадочно улыбаться, пока гости будут гадать — из чего же сделан этот вкусное кушанье?!

Салат на Новый год 2020, который сметут со стола первым, за минуту

Предлагаю рецепт простого и в то же время изумительно вкусного и нежного, аппетитного и сытного салата с куриной грудкой, грибами и сухариками, который разметают на столе на ура!:))).

И вполне вероятно, что он станет коронным блюдом на вашем праздничном столе, поскольку ваши домашние и гости полюбят его, оценят и скажут: «Хочу еще!»

Не верьте мне на слово — просто попробуйте приготовить, ведь его готовка не займет у вас много времени, а вкус неприменно приятно удивит.

Что входит в состав:

Как готовить:

Первое что нужно сделать — нарезать батон на мелкие кубики, поставить противень в разогретую духовку и подсушить до румяности — примерно 5 — 7 минут при 180 градусах.

В кастрюлю наливаем воду, добавляем лавровый лист и перец горошком, подсаливаем по вкусу. Опускаем грибы и с момента закипания варим на среднем огне 8 — 10 минут до готовности.

Сырую куриную грудку режем на тонкие полоски, обжариваем на раскаленной сковороде в растительном масле до золотистого цвета.

Снимаем на салфетку, чтобы излишки масла остались на ней.

 

Приготовим чесночное масло для сухариков.

В миску кладем измельченный чеснок и добавляем 2 столовые ложки растительного масла. Перемешиваем.

И поливаем получившимся маслом наши сухарики и снова перемешиваем. Удобнее всего это делать в мешочке, встряхивая и переворачивая его, закрыв или завязав отверстие.

Нарезаем пекинскую капусту соломкой.

И свежий огурец — крупной соломкой.

И тем же способом отварные грибы. При желании свежие шампиньоны можно заменить на маринованные.

Теперь собираем все ингредиенты в миске: пекинскую капусту, огурчики, курочку, грибочки и заправляем майонезом.

Будет лучше, если вы сделаете свой майонез, домашнего приготовления.

Солим и тщательно все перемешиваем.

Перекладываем салат на тарелку с зелеными листьями и перед подачей на стол сверху посыпаем сухариками.

Легкое, но сытное, ароматное и вкусное кушанье на Новогодний стол готово!

Попробуйте приготовить, надеюсь и вам понравится!

«Вкуснятина» с копченой курицей и черносливом

Чтобы приготовить вкусный салат, совсем не обязательно использовать какие-то экзотические ингредиенты. Достаточно узнать правильные и удачные вкусовые комбинации. Копченая курочка и чернослив как раз такое беспроигрышное и аппетитное сочетание.

Вкуснее всего это блюдо получается из копченого окорочка. Шампиньоны, при желании, можно заменить другими грибочками.

Нам необходимо:

Способ приготовления:

Начнем с шампиньонов. Их нужно пожарить.

Однозначно ответить на вопрос: нужно ли чистить шампиньоны, невозможно. В интернете постоянно ведутся нешуточные баталии по этому поводу. Свежие грибы чаще всего обрабатываются перед готовкой в той или иной степени, в зависимости от таких факторов, как:

• степень загрязнения;
• блюдо, в приготовлении которого они будут использоваться;
• употребление в сыром виде.

Если вы покупали свежие грибы для жарки, то будет достаточно протереть их влажной тряпочкой, срезать темные пятна и при необходимости обновить срез.

Мыть шампиньоны не следует, так как они быстро вбирают в себя воду и при жарке просто расползутся. И, если перед нарезкой грибочки будут сухими, при обжаривании они получатся хрустящими.

Я же обычно просто счищаю верхнюю кожицу с грибочков — мне не трудно:) Затем крошу мелкими кубиками, обжариваю на сковороде в растительном масле и откидываю на салфетку. Оставляю остужаться.

А тем временем при помощи формочки (у меня квадратная) начинаем собирать салатик. И первым слоем выкладываем нарезанную кубиками копченую курочку. Вилочкой разравниваем по всей поверхности, распределяем равномерно и сверху «рисуем» майонезную сеточку.

Следующим слоем выкладываем измельченный чернослив и снова сеточка из майонеза.

Далее идет слой уже успевших остыть жаренных грибочков, а сверху на них укладываем слой мелко порезанного свежего огурца.

Вилочкой каждый слой немножечко выравниваем, чуть придавливая, чтобы заполнилось все пространство формочки. Промазываем майонезом и сверху выкладываем последний слой из корейской морковки.

Теперь аккуратненько снимаем формочку и остается только украсить наше произведение. Для этого я просто отрезаю кусочек разрезанного вдоль огурчика 4 — 5 мм шириной, а затем разрезаю (не до самого конца) посередине, так чтобы получились лепестки толщиной 2 — 2.5 мм, как бы «раскрываю» и укладываю друг за дружкой.
Вы можете сделать любое другое украшение, на ваш выбор!

Ну, вот такой чудненький, красивый и вкусный салат у нас с вами получился. Готовому блюду необходимо настояться, так что запаситесь терпением и временем.

Интересный рецепт новогоднего салата «Хрустальный»

Красивое праздничное блюдо — отличная идея на Новый год, как раз для тех, кто любит что-то особенное! Шикарно смотрится на столе и очень вкусненько. Квадратики желе из куриного бульона придают салату неповторимый и чуточку загадочный вид. А как красиво в них отражаются огоньки новогодних гирлянд!:)

Весьма необычный по своему виду, да и по приготовлению. А на самом деле совсем не сложный, ведь все ингредиенты здесь — самые простейшие.

Удивите своих гостей и близких!

В рецепте:

Мясо для этого рецепта подойдет любое, главное — мякоть: куриная грудка, свинина или даже говядина, на ваше усмотрение.

Начинаем готовить:

В первую очередь мы будем варить мясо — кладем его в кастрюльку с водой (она должна покрывать все мясо) и сразу добавляем специи — лавровый лист, перец горошком и 2 раздавленных при помощи тыльной стороны ножа зубчика чеснока. Солим по вкусу. Еще нужно добавить одну маленькую луковицу, немножко надрезав ее, чтобы она отдавала в бульон свой сок.

Можно добавить любые ваши любимые приправы, которые вы обычно добвляете, чтобы бульон был вкусным. Главное условие — только не рассыпчатые, чтобы их можно было процедить, тогда бульончик получится прозрачным.

Варим до полной готовности мяса.

Следующим этапом нам надо размочить желатин в холодной кипяченой воде (я беру примерно полтора сакана). Всыпаем и размешиваем желатин и отставляем его в сторонку, чтобы он набух. На это уйдет приблизительно 30 — 40 минут, как раз пока мясо сварится.

А за то время мы сварим яйца и картошку в мундире и, пока они варятся — займемся луком. Очистим его, нарежем маленькими кубиками, затем зальем горячей водой из чайника и добавим немножко уксуса — чайную ложечку, ну или чуть побольше и оставляем мариноваться.

А в это время будем чистить и нарезать присерно одинвковыми кубиками вареные яйца и картошку и соленые огурчики.

Мясо достаем из бульона и процеживаем его через мелкое ситичко. Остужаем.

Далее ставим посудину с желатином, который уже полностью набух, на огонь. Нам его надо просто нагреть.

Ни в коем случае кипятить желанин нельзя! Он просто должен стать горячим.

И как только он хорошо прогрелся — добавляем его к процеженному бульону. Перемешиваем хорошенько и оставляем где-нибудь в прохладном месте, чтобы он остыл до комнатной температуры.

Затем займемся замаринованным луком — его необходимо тоже откинуть на дуршлаг, чтобы водичка полностью стекла.

Подготовим посудинку для нашего «Хрустального» — чтобы потом его аккуратно перевернуть и сохранить форму дно застилаем пищевой пленкой, ну или можно просто смазать посудину маслом. По мне — так с пленкой надежнее:)

Маойнез (у меня свой, домашний, немножко густой) перекладываем в пакетик и надрезаем уголок. Если у вас майонез покупной, или просто не очень густой — его можно накладывать и при помощи ложки.

Готовое и остуженное мясо нарезаем так же кубиками.

Теперь начинаем собирать блюдо воедино и первым слоем у нас пойдет картошка. Разравниваем ложкой по всей поверхности, на нее сверху кладем замаринованный лук и промазываем майонезом.

Следующим слоем укладываем нарезанные огурцы и на них слой курочки, или мяса — если вы решили готовить это блюдо из него, плюс майонез.

И последним слоем будут порубленные яйца. Теперь убираем в холодильник, накрыв пленкой, чтобы наш салатик постоял там и настоялся.

А мы тем временем займемся созданием нашего «хрусталя»:) Нам понадобится любая большая емкость с бортиками, чтобы бульон в ней получился высотой не более 1,5 — 2 см. Например, для этой цели хорошо подойдет противень.

Главное чтобы его объем или площадь была больше, того, который занимает сам салат.

Если сейчас вам непонятно о чем речь — смотрите ниже и все станет ясно.

Теперь оставляем бульон охлаждаться в холодильник и ждем пока он полностью застынет и станет таким, как обычный холодец или заливное.

У меня он простоял всю ночь и стал прямо жестким.

Салат за это же время хорошенько настоялся и пропитался, мы его переворачиваем на тарелку, большую по размеру и полностью обмазываем майонезом сверху и с боков.

Теперь нам необходимо вынуть готовый холодец из посудины. Для этого нужно чуточку подогреть стеночки и дно формы. Можно поставить ее в теплую воду или на теплое полотенце, как вам будет удобнее. Я просто слегка подогреваю прямо над газом, передвигая противень туда — сюда буквально пару секунд, чтобы холодец начал подтаивать. Убрав от плиты, пробую пальчиком — отходит ли от стенок, если еще нет — то подержу над огнем еще чуть — чуть.

При помощи широкого ножа аккуратно, чтобы нигде не порвалось, отодвигаем от стеночек

И перекладываем на любую ровную, подходящую по размеру, поверхность, помогая лопаточкой.

И нарезаем на квадратики, по ширине примерно такими же как и высота застывшего холодца, чтобы получились одинаковые ровненькие кубики. И начинаем обкладывать ими снизу, друг за дружкой, как обычно собирают стеночку из кирпичиков, только мы это делаем по кругу, ряд за рядом.

Вот что в итоге у меня получилось:

Остается украсить — это нужно делать только сверху.

Под желатиновые кубики украшение делать не стоит — это не очень красиво, да и они могут сползать.

Можно просто положить сверху веточки укропа, как здесь:

А можно вырезать цветочки из вареного яйца, морковки, или чего-то еще.

И саму форму сделать например круглой:

И проявить немножко фантазии с украшением:

Вкусно, красиво, празднично! Можно подавать.

Что готовить новое и интересное из салатов на Новый Год 2020

Новогоднее меню обычно обдумывается и составляется задолго до самого праздника, ведь важно учесть предпочтения всех присутствующих, да и хочется как-то разнообразить свой праздничный стол. Поэтому и ищут люди что-нибудь новенькое, интересное, неизбитое и в то же время аппетитное и вкусное…

Загадочный Вкус… Когда я сама впервые попробовала этот салат, то была очень удивлена сочетанию рыбы и свежего огурца с зелеными листьями, однако оказалось что боялась я зря — это полный восторг, причем по вкусу он не похожий ни на какой другой.

Набор продуктов :

• малосольная красная рыба
• огурец свежий
• листья салата
• ржаной хлеб
• кунжут
• майонез или сметана
• соль

Все доступно и пошагово показано в этом видео:

Простой и невероятно вкусный новогодний салат с красной малосольной рыбкой и сухариками готов. Попробуйте приготовить, вам обязательно понравится!

«Букет роз» — праздничная селедка под шубой

Предлагаю приготовить всем известное блюдо вот в таком праздничном исполнении. Только представьте себе реакцию ваших гостей на необычный, красивый букетик, хотя и с привычным и проверенным с годами замечательный вкус.

Такая великолепная подача заслуживает самых положительных и восторженных возгласов!

Набор продуктов:

Приступим:

Начнем приготовление с выпекания блинчиков. Для этого два яйца смешиваем с молоком и кефиром, добавляем муку, соду, соль и немного сахара (для более выразительного вкуса) а перемешиваем все основательно. В тесто нужно влить 3 столовых ложки растительного масла и дать постоять хотя бы 15 минут. Выпекаем блинчики, желательно на большой сковороде. Они должны быть не слишком тонкими, толщиной примерно 2 — 3 мм, тогда рулеты из них будут хорошо держать форму и свою начинку.

Далее готовим сам салат. Я не буду сейчас раписывать как его готовить и какая должна быть последовательность слоев — это вы можете увидеть в одной из моих статей, щелкнув по ссылке ► «селедка под шубой».

Единственным отличием может быть то, что к натертой свекле добавляется 2 зубчика пропущенного через пресс чеснока. Но это по вашему желанию.

Основа для нашего праздничного букетика готова.

А вот теперь приготовим то, что обычный рецепт сельди под шубой вовсе не предполагает.
Для формирования роз смазываем готовые блинчики тонким слоем свекольно — майонезной массы и скручиваем их плотными рулетами и нарезаем крупными шайбами, толщиной 1,5 — 2 cм.

Далее раскладываем их по поверхности, начиная с низа основы и постепенно заполняя ее до самого верха.

Здесь главное выбрать правильное блюдо для праздничного букета — на нем должно быть достаточно места и для салата и для расположения розочек.

Пустоты между розами заполняем листиками петрушки, они на мой взгляд, лучше всего подходят для этого. Ну или любой другой зеленью, на ваше усмотрение.

Готово! Приятного аппетита!

Простой и невероятно вкусный «Зимний Сон»

Конечно, салатов с курицей великое множество, одни могут быть легкими на скорую руку, а другие более сложными и трудоемкими. Я же предлагаю вам новую идею простого и безумно вкусного, слоеного кушанья под названием «Зимний сон» — он такой же белый и нежный и тает на столе как первый снег:)

И что немаловажно — при минимуме ингредиентов, которые практически всегда есть на любой кухне:

Что понадобится:

Попробуйте!

Способ приготовления:

• Мелко нарезать и замариновать лук. Для этого нужно половину чайной ложки соли, 1 ч.л.сахара, 1 ст.л.уксуса всыпать к луку, залить кипятком, перемешать и дать остыть.

Лучше предварительно, куриное филе отварить, на 1 литр воды добавив 1 ч. ложку соли и 5 горошков черного перца. Варилось оно у меня 30 минут, после этого я оставила его в воде, чтобы полностью остыло. Говорят, что если оставить филе в бульоне до полного остывания, то оно будет сочнее!

• Мясо можно нарезать кубиками, или просто разрывать его руками — как вам больше нравится.

• Картофель, отваренный в мундире и очищенный, натереть на крупной терке.
• Разделить вареные яйца на желтки и белки и нарететь по отдельности.
• Консервированые огурчики тоже пропустить через терку, либо просто нарезать мелкими кубиками.
• Плавленные сырки тоже натереть, а для этого заранее подержать их в морозилке в течении часа.

Плавленный сыр можно заменить любым другим, но тогда вкус салата изменится и он будет уже не таким нежным.

Последовательность сборки:

Первый слой — отвареный и тертый картофель + немного майонеза

Далее — маринованный лук и слой натертых огурцов + майонезная сеточка

Теперь измельченное куриное филе и опять немного заправки.

Тертые желтки — последний слой, который промазывается майонезом.

Следующим будет слой плавленного сырочка.

А сверху, как украшение — тертые яичные белки.

Если желаете — украшайте так как вам привычнее.

А мне нравится и так — беленький, снежный, и правда, как сама зима…

А какой вкусный…. мммм!

«Искушение» — новый обалденный салат

Приготовьте на Новый Год этот нежнейший, сочный и просто восхитительный салат и получите огромное наслаждение от изысканного вкуса. Он станет чудесным украшением для любого праздничного стола, не только новогоднего.

Отличное сочетание всех ингредиентов:

Описание процесса:

И начнем мы с приготовления яичных блинчиков. Я использую шпинат и базилик, а вы можете взять любую зелень, которую любите. Ее нужно измельчить и добавить в миску к яйцам вместе с солью и перцем. Взбить венчиком.

Сковороду нагреть, смазать совсем немножко растительным маслом (я это делаю при помощи кисточки) и, налив тесто из половника, распределяем блин равномерно по сковороде и выпекаем как обычный блинчик с обеих сторон до золотистого цвета. Жарятся такие блины очень быстро. Отставляем их в сторонку — пусть остынут.

А тем временем приступаем к сборке салата — плавленные сырки натираем на крупной терке, добавляем к ним измельченный чеснок, мелко нарезанную зелень укропа, пару десертных или столовых ложек майонеза и все хорошенько перемешиваем.

Полученную сырковую массу выкладываем в кольцо (у меня 18 см), установленное на тарелку.

Затем, удалив кожу и косточки, нарезаем копченое мясо курицы на маленькие кубики, смешиваем с парой ложечек майонеза и укладываем вторым слоем.

у одного помидора нужно снять шкурку, шириной примерно в полтора сантиметра. Она нам понадобится для украшения. Второй помидор я оставляю с кожурой.

 Далее нужно нарезать томаты на мелкие кубики, предварительно убрав из них семечки, и еще потом, перед тем как положить их в салат я дополнительно обсушила их на бумажном полотенце для того, чтобы убрать лишнюю влагу. И теперь укладываем их следующим слоем и сверху совсем немножко смазываем майонезом.

Возвращаемся к яичным блинам. Ту сторону, где меньше видно зелень смазываем майонезом при помощи кисточки, скручиваем в плотный рулет и нарезаем его на кусочки примерно по полтора см.

Теперь эти мини рулетики выкладываем сверху на салат, начиная с сереединки. В таком виде отправляем тарелку вместе с кольцом и содержимым в холодильник на 1 час.

После этого очкень аккуратно снимаем кондитерское кольцо и приступаем к декору.

Из огурца вырезаем листочки. Для этого я сначала наискосок отрезала кусочек огурца, по длине равный длине лепестков, затем сделала тонкие надрезы вдоль, но только не до самого конца у широкой части. Подготовила таким образом 3 таких кусочка и расправив их на лепестки уложила сверху на салат.

 Дальше из помидорной кожуры скрутила розочку, несмотря на то, что она у меня порвалась в некоторых местах. Потом накрыла ее срезанной верхушкой помидора и, помогая ножом, перевернула ее.

Вот такая чудесная и красивая розочка у меня получилась!

Её я и водрузила в самый центр всей композиции. По моему прекрасно смотрится!

Мне нравится, а вам?

Потрясающе вкусная праздничная «Принцесса»

Это блюдо с волшебным названием готовится просто, быстро, несмотря на то, что выглядит прямо как тортик, да еще и обладает потрясающим вкусом! Салат «Принцесса» может стать настоящим украшением как новогоднего праздничного стола, так и любого другого.

Приготовьте этот изумительно вкусный слоеный салат на Новый год — и ваши гости будут в восторге, особенно когда поймут, что на самом деле это не праздничный торт!

Нам нужно:

Как готовить:

Для начала мелко нарежем 1 луковицу и замаринуем ее, залив водой и добавив 1 ст. ложку уксуса, в течение 5-10 минут.

Отварную говядину нарезаем на кусочки, или просто вилкой разделяем на волокна.

Кондитерское кольцо устанавливаем на тарелку и мясо выкладываем первым слоем. При желании можно посолить и приправить черным молотым перцем, ну и майонез, конечно.

Второй слой — маринованный лук, жидкость, естественно сливаем перед этим.

Далее кладем тертые на крупной терке маринованые огурчики, предварительно отжав жидкость. Плюс майонез.

Следующим слоем будут яйца, тоже пропущенные через крупную терку и майонезная сеточка. А сверху выкладываем измельченный чернослив. Если вы не любитнель этого продукта — пропустите этот слой.

Грецкие орешки измельчаем, выравниваем по поверхнсти и снова промазываем майонезом.

Тертый твердый сыр и смешиваем с небольшим количеством майонеза, выкладываем сверху последним слоем, и разравниваем. Отправляем в холодильник на ночь, даем пропитаться. На следующий день салат очень хорош!

Перед подачей на стол аккуратно снимаем кольцо. Украшаем густой сметаной при помощи кондитерского мешка с насадкой. Если сметана не слишком густая — заранее оставьте ее на ночь в дуршлаге через марлю).

Очень красивый, сытный, вкусный и в то же время простой в приготовлении салат готов!

Желаю вам хорошего настроения и приятного аппетита!

Диетические салаты без майонеза для сторонников правильного питания

Традиционно в Новый год люди устраивают семейные застолья с кучей вкусных, но невероятно калорийных блюд. А что же делать тем, кто придерживается правильного питания? Можно ли в такие длительные праздники избежать лишних килограммов и не отказываться от угощений?

 В этом видео мы расскажем, какие салаты можно приготовить на новогодний стол последователям ПП, чтобы было не только полезно, но и вкусно. Для вас 3 великолепных идеи — запоминайте!

Я желаю вам веселого и вкусного Нового года и пусть эти и полезные ПП, да и другие салатики, которые будут на праздничном новогоднем столе не отразятся на вашей фигуре!

Новогоднее фитнес ассорти с креветками и авокадо

Никак не могла оставить без внимания еще один замечательно легкий и бесподобно вкусный салат для преверженцев правильного питания на этом празднике желудка:))) Очень нежный и сытный, хотя и без майонеза! Простой, с минимальным количеством продуктов и готовится очень быстро — всего за 5 минут.

Все ингредиенты в салате идеально сочетаются и создают гармонию вкуса.

Состав продуктов:

Рукколу выкладываем в миску.

Добавляем сваренные в соленой воде креветки.

И нарезанное кубиками авокадо.

Посолили, поперчили по вкусу, добавили 1 чайную ложку сока лимона и 2 столовые ложки натурального йогурта.

Хорошо перемешиваем.

Добавляем разрезанные попалам вареные перепелиные яйца.

При желании, вы можете еще немного его видоизменить — например, положить помидорчики черри. Либо, если не хотите креветки — замените их куриным филе или даже грибами.

Получился вот такой шикарный новогодний ПП салатик. Вкусно, сытно и полезно!

Приятного аппетита!

Ну а на сегодня у меня все.

Хотя нет, вот вам еще одна НОВИНКА — специально для тех, кто 31 декабря работает…….😂

Я очень надеюсь что моя подборка рецептов новогодних салатов новинок вам придется по душе и теперь вам будет из чего выбрать. Я постаралась собрать и описать подробно именно простые, не замороченные по приготовлению варианты блюд, которые вполне отвечают на вопрос — а что бы такое приготовить новое и интересное на Новый Год?

С наступающим вас, друзья! Мира, здоровья, добра и удачи вам и вашим близким!

Автор публикации

Понравилась статья?! Сохрани себе на стену в соц. сетях, чтобы не потерять!
всего 1 клик по кнопке, и готово! 🙂

Комментарии: 589Публикации: 164Регистрация: 17-09-2016

esttat.ru