Грыжа межпозвоночного диска: причины, симптомы и лечение

Боль в спине — частый спутник людей, ведущих малоподвижный образ жизни. Но если не посетить врача вовремя, то даже из-за привычного сколиоза может возникнуть осложнение — грыжа межпозвоночного диска. От подобного заболевания избавиться будет уже намного труднее.

Что такое межпозвоночная грыжа?

Межпозвоночные диски снижают давления между позвонками. Грыжей называют процесс, при котором их ядра выпячивается в позвоночный канал. Это происходит из-за разрушения фиброзного кольца: в норме оно окружает диск и равномерно распределяет давление. Если оно разрушается с одной стороны, то ядро межпозвоночного диска выходит наружу.

Боль при этом наступает из-за защемления нервных корешков около позвонка. А из-за связи нервных волокон со спинным мозгом боль не концентрируется в повреждённом участке спины, а может перейти также на руку или ногу.

Симптомы заболевания

Грыжа межпозвоночного диска может развиться на любом участке позвоночника. На локализацию укажет стреляющая или тянущая боль в месте разрушения хряща. Участок может увеличиваться и начинать болеть сильнее при движениях. Кроме этого, на грыжу указывают следующие симптомы:

• ноющая боль в конечностях, плечах или грудной клетке;
• снижение подвижности позвоночника;
• сниженная чувствительность и слабость в мышцах в ногах или руках;
• неврологические расстройства: головные боли, бессонница, изменение артериального давления, слабость, головокружение;
• расстройства функций мочеполовой системы и кишечника.

Что именно проявится из симптомов — зависит от того, где располагается грыжа. Боль в плечах, онемение и слабость рук — знак повреждения шейного отдела. При разрушении межпозвоночного диска в пояснице начнутся проблемы с кишечником и органами малого таза. Онемение и боли при этом будут распространяться на бёдра, стопы или ноги полностью.

Из-за чего развивается грыжа межпозвоночного диска?

Дегенеративные процессы межпозвонковых дисков, как и многие другие болезни позвоночника, вызваны нашим неестественным для природы положением скелета. Больше всего подвержен процессу разрушения пояснично-крестцовый отдел: на него сверху давит вся масса человека.

Конечно, если вы счастливый обладатель отличного здоровья и спортивного телосложения, а также ведёте активный образ жизни, бояться вам нечего. Но если у вас уже находили заболевания позвоночника (например, остеохондроз), у вас слабо развиты мышцы спины или вы недавно получили травму, то будущая вероятность грыжи весьма высока.

Кроме этого, разрушению фиброзных колец способствует лишний вес. Позвонки и так испытывают огромное давление, и в случае превышения нормы массы тела они могут просто не выдержать высокой нагрузки. Также на развитие грыжи влияют такие факторы, как ослабленность организма из-за пожилого возраста, аутоимунные заболевания и нарушенный обмен веществ. Всё это влияет на прочность хрящей и костей в позвоночнике.

Способы диагностики

Болезнями позвоночника, в том числе и грыжами, занимаются ортопед и невролог. Также вы можете встретиться и с другими специалистами: нейрохирург будет вести операцию, если она окажется необходима. А при консервативном лечении вас направят к физиотерапевтам, массажисту и специалисту по ЛФК.

Визуальный осмотр мало что может дать в диагностировании грыжи. Конечно, врач расспросит вас о симптомах, но некоторые из них совпадают с другими болезнями. Так как боль в грудной клетке и онемение конечностей могут вызвать заболевания внутренних органов или головного мозга, сначала вас направят на рентген позвоночника. По его результатам можно понять, имеется проблема в позвонках или схожие симптомы были вызваны совершенно другими заболеваниями.

Если на рентгене подтвердилась деформация межпозвонкового диска, то для осмотра спинного мозга и близлежащих нервов вас направят на более точные исследования:

• МРТ позвоночника считается лучшим видом диагностики, так как на снимке будут видны мягкие ткани, нервные корешки и структура спинного мозга,
• КТ позвоночника куда чаще применяют при подозрении на травмы. КТ проводится быстрее МРТ, но у него есть противопоказания.

Как можно вылечить грыжу?

Небольшие выступы в межпозвоночных дисках лечатся консервативно. Вам могут порекомендовать различные препараты:

• обезболивающие помогут справиться с дискомфортом и неприятными ощущениями,
• противовоспалительные остановят патологические процессы,
• витаминно-минеральные комплексы способствуют укреплению хрящевой и костной ткани.

Лучшим лечением начальной формы грыжи считается физиотерапия: массаж, электрофорез, мануальная терапия. Отлично себя показали занятия лечебной физкультурой, а также профилактическое применение корсета и бандажа для ограничения подвижности.

Если терапия в течение нескольких месяцев не принесла улучшений, то при любой стадии болезни проводят операцию. Если заболевание не было запущено, то реабилитация не займёт много времени.

Профилактика и рекомендации

Как и у других дегенеративных заболеваний позвоночника, главная профилактика грыж — здоровый подвижный образ жизни. При дискомфорте и слабых болях не стесняйтесь обращаться к врачам. Любое повреждение спины может привести к разрушению позвонков и межпозвоночных дисков.

При уже диагностированной грыже, наоборот, следует заботиться о своей спине и не нагружать её сверх меры. Юношей с грыжей позвоночника, как правило, освобождают от службы в армии. А женщинам, желающим завести детей, советуют носить специальные поддерживающие корсеты. Если вы уже прошли лечение и теперь только поддерживаете здоровое состояние, то придётся умеренно ограничить подвижность и быть осторожней с поднятием тяжестей. Даже если вы чувствуете себя хорошо, следует строго выполнять рекомендации лечащего врача, чтобы избежать осложнений, срочного оперативного вмешательства и долгой реабилитации после.

ЦКБ РАН — клиника лечения грыжи позвоночника в Москве, безоперационное лечение межпозвоночной грыжи по выгодной цене

Острая боль – один из самых частых симптомов, сопровождающих грыжи межпозвонковых дисков. Без медицинской помощи заболевание прогрессирует и может привести к потере подвижности и полному параличу. В сложных случаях, когда есть риск развития миелопатии или синдрома конского хвоста, грыжевое образование удаляют хирургическим путем. Если пациент обратился за помощью на ранней стадии развития патологии, до развития осложнений, врачи чаще всего выбирают безоперационное лечение.

Лечение грыжи без операции. Виды терапии

При отсутствии показаний к операции лечебный курс назначает невролог или ортопед. Безоперационное лечение грыжевого образования начинается с устранения болевого синдрома. Во время обострения проведение любых процедур небезопасно, поэтому важно добиться состояния ремиссии. Также необходимо полное обследование пациента для точной оценки патологических изменений.

В диагностических целях обычно назначаются:

• МРТ;
• КТ;
• рентгенография;
• электромиография.

Диагностические процедуры дают возможность определить местоположение грыжевого образования, его размер, наличие воспалительных процессов.

При межпозвонковых грыжах эффективны следующие терапевтические методы.

Медикаментозная терапия

Применяется для купирования симптомов, ослабления воспалительного процесса и регенерации поврежденных тканей. Лекарственные препараты (свечи, мази, инъекции) помогают снять боль и отечность, улучшить кровоток и восстановить хрящевую ткань. Как правило, используются препараты следующих групп: нестероидные противовоспалительные средства, анальгетики, миорелаксанты, препараты для улучшения кровоснабжения, хондропротекторы, витамины.

Физиопроцедуры

В процессе физиолечения используется воздействие на человеческий организм природных факторов: электрического тока, магнитного поля, инфракрасного излучения и т.д. При безоперационном лечении межпозвонковой грыжи (встречается также название: «межпозвоночная грыжа») наиболее часто назначаются:

• электрофорез;
• ультразвуковая терапия;
• лазеролечение;
• криотерапия;
• магнитотерапия.

Массаж

Массаж способствует активизации кровотока и улучшению питания тканей в области пораженного участка. В зависимости от особенностей состояния пациента применяются разные массажные техники.

Лечебная физкультура

ЛФК полезна для укрепления мышечного корсета, также она помогает восстановить кровообращение. Для каждого пациента подбирается индивидуальный комплекс упражнений.

Терапевтическое лечение межпозвонковых грыж в ЦКБ РАН

В ЦКБ РАН пациентам предлагают безоперационное лечение заболеваний позвоночника, в том числе межпозвонковых грыж, с помощью высококачественных и безопасных лекарственных препаратов. В клинике есть все необходимое современное оборудование для диагностики и физиопроцедур. Лечение проводят квалифицированные специалисты с большим стажем работы.

Для записи на прием и уточнения стоимости услуг можно позвонить по телефону +7 (499) 400 47 33 или воспользоваться специальной формой на сайте.

симптомы, причины, диагностика и эффективное лечение межпозвоночной грыжи

Грыжа позвоночника – заболевание опорно-двигательного аппарата, которое не терпит самолечения. Важно своевременное обращение к неврологу.

Что такое грыжа позвоночника?

Грыжа позвоночника – болезненное заболевание. При нём нарушается целостность внешней оболочки межпозвоночного диска – фиброзного кольца. Вместо эластичных волокон образуется рубцовая ткань. Межпозвонковые диски смещаются относительно привычного положения. Ядра межпозвонкового диска начинают выпячивается в позвоночный канал. Выпячивания могут быть как в обе стороны, так и только в правую, либо левую сторону.

Если не проводить лечение, фиброзное кольцо разрывается. Жидкость ядра попадает в позвоночный канал и сдавливает нервные окончания. При запущенных стадиях заболевания и отсутствии своевременной помощи грыжа приводит к полной потери подвижности.

Чаще всего грыжа позвоночника затрагивает пояснично-крестцовый отдел. 65% всех грыж – это грыжи именно в области поясницы и крестца. Достаточно распространена и грыжа грудного отдела. Реже же всего при обнаружении грыжи поражения касаются шейного отдела и копчика. На них приходится около 5-6% всех случаев грыж позвоночника.

Почему возникает заболевание?

К возникновению заболевания приводят следующие причины:

• Статические перегрузки, т.е. перегрузки которые связаны с длительным нахождением в одной позе. Причём одинаково вредны и сидячие, и стоячие позы. Наибольший профессиональный риск испытывают рабочие на конвейере, водители, швеи, сборщики обуви.
• Динамические перегрузки, связанные с поднятием тяжестей. Особенно им подвержены грузчики, стропальщики, шахтёры, резчики металла, штамповщики, прессовщики и каменщики. Работы, выполняемые персоналом по этим специальностям, особенно способствуют выпячиванию межпозвонковых дисков в области поясницы.
• Генетическая предрасположенность и индивидуальные анатомические особенности строения замыкательных пластинок на позвонках. В этом случае чаще всего у пациента диагностируют грыжу между 1-м и 3-м позвонками поясничного отдела или 11-м и 12-м грудными позвонками.
• Травмы. Переломы, ушибы позвоночника, подвывихи отдельных позвонков. Это связано с тем, что при переломе и ушибе позвоночника страдают окружающие ткани, образуются рубцы и сращения, а при подвывихах смещаются позвонки. Кроме того, при подвывихах в большинстве случаев уменьшается размер межпозвонковых отверстий. Создаются все условия для образования грыж в области поясницы и шеи.
• Наличие остеохондроза. Если его не лечить, хрящевая ткань быстро истощается, уменьшается межпозвонковая щель и происходит разрыв внешней оболочки межпозвоночного диска. Особенно часто на фоне остеохондроза развивается грыжа пояснично-крестцового отдела позвоночника.
• Наличие сколиоза. Опасность сколиоза в том, что позвоночный столб не просто искривлён, он деформируется. Особенно сколиоз способствует прогрессирования грыж в грудном отделе позвоночника.
• Несбалансированная диета. Нехватка питательных элементов для организма – это удар по мышечной, хрящевой ткани и прямая причина дистрофий.
• Превышение массы тела. Особенно излишняя масса тела опасна для поясничного отдела. Лишние килограммы создают на поясницу чрезмерное давление. Оно приводит к деформации позвонков, и в поясничной области появляется межпозвонковая грыжа.

 

Симптомы позвоночной грыжи

Симптомы позвоночной грыжи разделяются на два типа – общие (они могут беспокоить пациента при наличии грыжи в любой части позвоночника) и локальные– указывающие на проблему в конкретной области позвоночника: грудном, шейном отделе и т.д.

Общие симптомы – это боль в позвоночнике или его части, усиливающаяся при физических нагрузках и ослабевающая после неподвижного отдыха, ощущение сильного мышечного напряжения и жжения кожи. Многие пациенты также жалуются на чувство «ползающих мурашек» и отёки.

Локальные – это симптомы, указывающие на проблему в конкретной зоне (шее, пояснице, копчике).

Cимптомы грыжи в шейном отделе

Самые распространённые симптомы грыжи в шейном отделе – это:

• Неприятные ощущения, чувство сдавливания в области шеи, в некоторых случаях – появления на шее выпячиваний.
• Сильные головные боли, особенно пульсирующего характера в височной и затылочной областях.
• Головокружение, вызванное сдавливанием позвоночной артерии и сопровождающееся шумом в ушах, двоением предметов в глазах.
• Слабость и ощущение нехватки кислорода. При проблемах шейного отдела кислорода действительно не хватает. Грыжа создаёт препятствия на его пути к мозгу.
• Повышено артериальное давление, сопровождающееся возникновением спазмов голов.

Если уже диагностирован остеохондроз, а человек может не обращается к врачу, он может думать, что у него – обострение остеохондроза, но классическая схема лечения при остеохондрозе при грыже малоэффективна.

Симптомы грыжи в пояснично-крестцовом отделе

• Онемение, распространяющееся от нижней части поясницы до бёдер.
• Острая, простреливающая боль в пояснице при подъёме грузов.
• Проблемы с мочеиспусканием (иногда – недержание, иногда задержка мочи).
• Слабость в ногах, ощущение того, что «ноги не слушаются», паралич (при запущенных грыжах).

Очень часто при грыжах в пояснично-крестцовом отделе человек говорит: «Я сорвал спину». Ощущения именно такие.

Симптомы грыжи в грудном отделе

Что отличает грыжу в грудном отделе?

• Жжение и боль в грудной клетке, многим пациентам кажется, что болит сердце.
• Боль в лопатках, усиливающаяся во время быстрой ходьбы, ходьбы по лестнице и иных движений, которые требуют глубоких, интенсивных вдохов и выдохов. При них же усиливается и одышка.
• Ухудшение деятельности щитовидной железы.
• Неприятные ощущения в области живота,
• Утрата чувствительности кожных покровов в зоне лопаток и ниже.

Симптомы грыжи копчика

Симптоматика грыжи копчика наименее выражена по сравнению с симптоматикой грыжи других отделов позвоночника. Очень часто она себя вообще никак не проявлялась. Бывает так, что человек получил травму, у него развилась грыжа, но человек даже не подозревает об этом, и только в определённых обстоятельствах (например, при сидении на твёрдой поверхности) появляются боли копчика.

У женщин грыжа копчика может проявиться во время болезненных ощущений во время беременности, при родах, в послеродовом периоде.

Нередко симптомы грыжи копчика очень близки к заболеваниям кишечника, геморрою. Присутствует боль в области ануса, есть проблемы со стулом (выраженные запоры или чередование запоров и жидкого стула).

Любой из вышеперечисленных признаков требует незамедлительного обращения к врачу и диагностики.

Диагностика

При появлении грыж важна комплексная диагностика. Чем раньше будет поставлен диагноз и начато лечение, тем меньше риски появления таких осложнений как образование свищей и обездвиживание позвоночника.

Диагностика грыж позвоночника базируется на нескольких этапах. Что же в них входит?

• Осмотр врачом. Устный опрос пациента. Для точной постановки диагноза важна точная картина – когда появились симптомы заболевания, какой характер у болей, есть ли иные сопутствующие заболевания.
• Оценка кожной чувствительности, двигательной активности. Врач осуществляет прощупывание шеи, спины, грудной клетки, поясницы, крестца, копчика. Далее пациенту предлагают выполнить ряд движений: поднять ногу в лежачем положении, наклониться, присесть и т.д.
• Магнитно-резонансная томография. Врач получает информацию о структуре тканей, видит выпячивания оболочки межпозвоночного диска.

Рентгенографический диагностический метод информативен для определения положения костей, выявления причин грыж. Показана практически всем пациентам с симптомами грыжи позвоночника – кроме беременных, а также пациентов с кровотечениями и тяжёлыми патологиями. Особенно рентгенография важна для пациентов с грыжами, являющимися следствием травм.

Многие пациенты интересуются, почему при диагностике назначают и рентгенографию, и компьютерную томографию. Дело в том, что эти виды диагностики хорошо дополняют друг друга, и каждый из них – наиболее результативен для решения своих целей. Рентгеновский снимок позволяет получить наиболее полную картину о состоянии позвонков и межпозвонковых дисков, томография – изучить состояние мягких тканей позвоночника (включая мышцы и связки).

Совместить рентгеновское и томографическое обследование в одной процедуре позволяет рентгеновская компьютерная томография (РКТ). В Минске РКТ отделов позвоночника доступно в 5-й клинической больнице. Современное оборудование больницы позволяет специалистам провести детальную постпроцессную обработку данных, получить трехмерные объемные реконструкции. На их основе врачи могут точно поставить диагноз, спрогнозировать, какое лечение окажется наиболее результативным.

Методы лечения

На ранних этапах, когда ещё нет разрыва межпозвоночного диска, помогают безоперационные методы лечения – физиотерапия, лечебная гимнастика, мануальная терапия и приём медикаментов. При прогрессивной форме заболевания целесообразно хирургическое лечение.

Безоперационные методы

• Ношение специальных корсетов (ортезов). Не устраняет саму грыжу, но купирует боль, восстанавливает положение позвонков, снимает мышечную нагрузку. В зависимости от проблемной зоны рекомендуется ношение поясничного, грудного корсета. Самый неприятный момент — длительное ношение корсета чревато мышечной атрофией.
• Массаж. Этот безоперационный метод может обеспечить хороший результат, если нет нарушений кожного покрова, артериального давления, воспалительных процессов, сопровождающихся повышением температуры тела. При массаже применяют крема с обезболивающим эффектом, эфирные масла. Чаще всего массаж назначают при грыжах в пояснично-крестцовом отделе позвоночника.
• ЛФК. Рекомендовано чередование упражнений, направленных н повышение мышц тонуса и расслабляющих упражнений. Упражнения можно выполнять только в то время, когда минимальна выраженность болевого синдрома. Но важно, чтобы тренировки были регулярными. Оптимальный вариант – уделить занятиям 15 минут каждый день

Главная сложность состоит в том, что массаж и ЛФК должны быть очень дозированными, иначе можно спровоцировать разрыв межпозвонкового диска, усилить спазмы

Хирургическое лечение

Если безоперационное лечение не помогает, в большинстве случаев прибегают к хирургическому лечению. Операции можно разделить на несколько групп:

• Традиционная дискэктомия. Открытая операция, удаляется межпозвонковый диск, его часть и позвоночные отростки, задевающие артерии, спинной мозг. Долгое время считалась наиболее популярным способом удаления грыж, но из-за сильной площади повреждения и необходимости в применении общего наркоза и длительном восстановлении к традиционной дискэктомии врачи прибегают всё реже.
• Ламинэктомия. Операция, заключающаяся в удалении части дужки позвонка, который прижимает нервный корешок. Операция полостная, но менее травматичная, нежели, чем традиционная дискэктомия. Операция проводится через небольшой разрез (максимальная длина разреза 10-см). В зависимости от особенностей конкретной ситуации может проводиться под общим и местным наркозом. Восстановление после операции – достаточно быстрое. Но при одном условии – отсутствии осложнений. А их вероятность высока. Причём это могут быть как закупорки кровеносных сосудов, так и кровотечения.
• Малоинвазивные операции по удалению грыж эндоскопическим способом. Доступ к проблемной зоне обеспечивается через тонкую трубку. Грыжа удаляется не через открытую полость, а через эндоскоп. Огромное достоинство техники – пациент может вставать уже в день операции, пребывание в клинике не превышает двух недель, нет рисков образования спаек.

Операции по удалению грыж открытым и эндоскопическим способом активно практикуются в Минске на базе 5-й клинической больницы. Заведующий нейрохирургического отделения Александр Барановский и его команда владеют сложными техниками проведения операций, индивидуально подходя к каждому пациенту и степени выраженности неврологического дефицита пациента.

Медикаментозное лечение

Если по каким-то показаниям хирургическое вмешательство недопустимо, или заболевание – в начальной стадии лечение может проводиться медикаментозно. Какие же препараты назначают?

• Обезболивающие средства (преимущественно в виде блокад – инъекций непосредственно в очаг боли на самом позвоночнике). В том числе хорошо на практике показали себя рентген-контролируемая блокады местными анестетиками, стероидными гормонами.
• Мышечные релаксанты (миорелаксанты) для снятия мышечных спазмов. Обеспечивают хороший результат, но при неграмотном подборе могут вызвать побочные эффекты, связанные с функционированием центральной нервной системы. Подбираются сугубо индивидуально – исключительно врачом, самолечение допустимо. Не подходят людям с хронической почечной или печеночной недостаточностью
• Хондропротекторы. Их применение важно для восстановления способствующие хрящевой ткани.

Дополнительно могут быть назначены средства для стимуляции кровообращения и витамины группы В. Если обезболивающие средства и мышечные релаксанты – в форме таблеток, рекомендованы препараты для защиты слизистой желудка и пищевода.

Мануальная терапия

Ещё один способ борьбы с грыжами – мануальная терапия. Это неинвазивная процедура, которая ориентирована на восстановление правильного положения позвонков (репозицию). Процедура направлена непросто на устранение грыжи в одном из отделов, а улучшении биомеханики всего позвоночника.

Огромное достоинство от мануальной терапии – решается не только сама проблема с позвоночником, но и устраняются сопутствующие проблемы, вызванные появлением грыжи. Уходят отёки, воспаления.

Но при эффективности методики подходит мануальная терапия далеко не всем пациентам. Есть и так называемые вправимые и невправимые грыжи. Вправимые грыжи с помощью мануальной терапии лечению подаются в достаточно быстрые сроки. Невправимые грыжи с помощью мануальной терапии не лечат. Это не только нерезультативно, но и опасно.

Вот почему мануальная терапия может проводится только после детальной диагностики и исключительно опытным специалистом. Только он правильно оценит, можно ли проводить мануальную терапию в конкретном случае, не приведёт ли она к травмированию внутренних органов, образованию спаек и даже ущемлению самой грыжи, устранить которую можно только с помощью операций. Кстати, часть операций в 5-й больнице – это именно операции, направленные на устранение ущемлений грыжи, спровоцированной мануальной терапией в заведениях со специалистами низкого уровня квалификации

Восстановление

Вне зависимости от того, каким способом удалена грыжа, требуется восстановление. На чём оно построено?

• На медикаментозной и электротерапии, направленное на снижение болей после операции (особенно актуально для пациентов, которые перенесли открытые операции).
• На ношении специальных корсетов. Он помогает закрепить эффект, поддержать позвоночник в правильном положении, снять нагрузку с позвонков, предотвратить рецидив болезни. Если грыжа удалялась хирургическим путём и операция была объёмной, то в первые недели рекомендуют чередовать ношение жёсткого и полужесткого корсетов, а затем около трёх месяцев носить полужёсткий. Если операция малоинвазивная, то иногда достаточно только ношения полужёсткого корсета на протяжении двух месяцев.
• На лечебной гимнастике. ЛФК организуется строго под контролем врача. Главными упражнениями для пациента являются движения в статике, направленные на удержание мышц спины несколько секунд в сокращённом состоянии.
• На контроле за нахождением в вертикальном положении. В первый месяц после операции в вертикальном положении подряд находиться можно не более 1,5 часов.

Точное время восстановления после удаления грыжи зависит от возраста, наличия сопутствующих заболеваний, применяемой методики лечения грыжи.

Профилактика

Если ваши близкие сталкивались с такой проблемой как грыжа позвоночника, ваша работа предполагает постоянное пребывание в одном положении, вы в группе риска. И профилактика в этом случае обязательна. Что же она включает?

• Регулярную зарядку, включающую упражнения для укрепления мышечного корсета, и растяжку мышц спины, а также, если есть возможность, запишитесь в бассейн и займитесь плаванием.
• Правильное питание. Важно, чтобы организму хватало белков и кальция. Поэтому употребление творога, кефира, куриного мяса должно быть регулярным.
• Витаминотерапию. Если вы употребляете мало овощей, фруктов, часто простуживаетесь, не пренебрегайте витаминотерапией. Ослабленный организм – прямая мишень для заболеваний позвоночника.
• Употребление пищевых добавок с хондроцитами для эластичности соединительной ткани. Особенно, если есть признаки остеохондроза, артроза или недавно были травмы.

Контроль за массой тела. Особенно для позвоночника опасен лишний вес. Ведь он создаёт на позвонки дополнительное давление и нагрузку. И, в случае малейшей травмы, появление грыжи в этом случае – естественный процесс. Воздерживайтесь от высококалорийной пищи, копченостей.

Лечение межпозвоночной грыжи в Казани

Виды межпозвоночной грыжи

Не существует общего курса лечения для всех случаев заболевания. В «Алан Клиник» каждый пациент получает индивидуальный подход на основании результатов тщательной диагностики. Мы проводим лечение позвоночной грыжи в Казани всех видов и локализаций.

Виды по расположению

Секвестрированная грыжа (секвестрирующая)

Это один из самых неблагоприятных вариантов развития заболевания, при котором нарушается целостность межпозвонкового диска и происходит разрыв фиброзного кольца с полным выпадением пульпозного ядра из диска в спинномозговой канал, в зону расположения твёрдых оболочек спинного мозга и спинномозговых нервов.

Результаты МРТ «до» и «после» лечения секвестрированной грыжи в «Алан Клиник» в Казани:

Это один из тех многочисленных случаев, когда нашим врачам удалось в прямом смысле слова спасти пациента от операции и длительной постоперационной реабилитации. На фото ниже вы видите, что после лечения секвестрированный фрагмент грыжи отсутствует.

Мы благодарим пациентов, которые выражают своё согласие на публикацию подобных фотоматериалов. Ведь это помогает другим людям увидеть и объективно оценить широчайшие возможности нашей клиники.

Открыть полное описание заключений МРТ и проведённого лечения

Диффузная грыжа (циркулярная)

Разновидность заболевания, при которой наблюдается неравномерное смещение диска, целостность фиброзного кольца не нарушена. Медиальная (также ее называют срединная, медианная, парамедиальная, парамедианная) характеризуется выпячиванием фрагментов разрушенного диска, сопровождается выпадением секвестра в позвоночный канал в направлении центральной линии позвонка.

Дорзальная грыжа

Выпячивается содержимое межпозвоночного диска, направленное в пространство канала пояснично-крестцового отдела позвоночника. Из-за направленности выпячивания дорзальная грыжа особенно болезненна.

Грыжа Шморля

Это небольшое выпячивание межпозвонкового диска в тело близлежащего позвонка, которое часто годами не вызывает дискомфорта и практически не проявляет себя, но без своевременного адекватного лечения может привести к серьезным осложнениям.

Латеральная грыжа диска (боковая)

Появляется в боковой поверхности межпозвонкового диска. Чаще всего локализуется в шейном отделе позвоночника и имеет характерные симптомы: головокружение и темные пятна перед глазами.

Существуют некоторые другие разновидности этой болезни, точное расположение определит только врач невролог.

Виды по локализации

• Шейного отдела позвоночника — 7 позвонков (C1, C2, C3, C4, C5, C6, C7).
• Грудного отдела позвоночника — 12 позвонков (Th2, Th3, Th4, Th5, Th5, Th6, Th7, Th8, Th9, Th20, Th21, Th22).
• Поясничная — 5 позвонков поясничного отдела позвоночника (L1, L2, L3, L4, L5).
• Крестцового отдела — 5 позвонков (S1, S2, S3, S4, S5).
• Копчикового отдела — 3–5 позвонков. (Co1, Co2, Co3, Co4, Co5).

Возможны сочетания, такие как грыжа шейно-грудного, грудо-поясничного или пояснично-крестцового отделов.

При каких симптомах стоит заподозрить грыжу позвоночника?

Чаще всего грыжа сообщает о себе резкими болями, которые исчезают так же внезапно, как и возникают. Такие «прострелы» могут ощущаться в любом отделе позвоночника — шейном, грудном, поясничном, крестцовом.

Боли могут также отдавать в другие части тела — в руку, ногу, голову и другие части тела.

Очень часто боль сопровождается онемением конечностей и ползанием «мурашек».

Делать ли МРТ при появлении симптомов межпозвоночной грыжи?

МРТ (магнитно-резонансная томография) действительно является наиболее достоверным методом диагностики заболеваний позвоночника.

Но прежде чем отправиться на МРТ, рекомендуется посетить врача невролога. Он определит, какой отдел позвоночника нуждается в обследовании, что позволит значительно сократить расходы на МРТ.

Записаться на прием

Лечение межпозвоночной грыжи в Тюмени

Неврологическое отделение

Межпозвоночная грыжа представляет собой характерное выпячивание или выпадение, осуществляемое в позвоночный канал фрагментами межпозвоночного диска.

С проблемами в области позвоночника многие люди сталкивались неоднократно в своей жизни. Несложные самостоятельные манипуляции — физические движения, согревающие мази и т. д. помогают справиться со многими из них. Практически каждый третий молодой человек (до 30 лет) имеет повреждения в межпозвонковых дисках. Почти половина мужчин 40 лет, и практически каждый мужчина 60 лет имеют такую грыжу.

Самое опасное, что при отсутствие лечения или при неправильном лечении, грыжа может привести к инвалидности!

Симптомы грыжи:

Самый явный симптом грыжи пояснично-крестцового отдела позвоночника — это боль, которая концентрируется в основном в области наружной поверхности бедра и сзади. Это происходит из-за смещения пульпозного ядра в область локализации грыжи. Здесь ни уколы, ни народные методы помочь или облегчить боль не в состоянии. Нужно восстановить пульпозное ядро и вернуть его на место.
Грыжа позвоночника также бывает в шейном и грудном отделах. К негативным факторам присоединяются онемение, слабость, пониженная чувствительность, слабость, нарушение эрекции и т.п.

Причины появления межпозвоночных грыж:

1. Неправильная осанка. Нарушения осанки создают неравномерное распределение нагрузки по позвоночному столбу.
2. Остеохондроз. Дистрофические изменения в позвоночнике часто связаны с неправильной осанкой, слабостью мышц и нарушением обмена вещества. Если остеохондроз не лечить, он будет прогрессировать, что может привести к разрыву фиброзного кольца.
3. Инфекционные заболевания. Перенесенные заболевания влияют на метаболизм, они могут стать причиной дистрофических изменений в позвоночнике.
4. Влияние полученной травмы падение на спину, получение удара в область позвоночника.
5. Врожденные или приобретенные искривления позвоночника.
6. Избыточная масса тела, превышающая норму. Это создает дополнительную нагрузку на межпозвоночные диски.

Диагностика:

Лечение грыжи позвоночника:

Здесь возможны несколько вариантов. Традиционный хирургический метод и народные методы.
Для оперативного вмешательства необходим ряд показателей, таких, как прирастание нервного корешка к пульпозному ядру, травмы спинномозгового канала, выпадение пульпозного ядра и др.
Куда более частое лечение грыжи позвоночника проводят методом мануальной терапии. Исследования в этом направлении показали: в 98% наблюдается положительный эффект.

Высококвалифицированные врачи-неврологи ОКБ № 1располагают глубокими профессиональными знаниями и необходимыми техническими возможностями, чтобы оперативно выявить причину хронической боли и предложить наиболее эффективную терапевтическую схему, гарантирующую высокий положительный результат.

Памятка пациентам перед малоинвазивным хирургическим лечением грыж

Информация для пациентов и их родственников

Правила госпитализации в стационар

Услуги и цены отделения

ocтeoxoндpoз, протрузия, грыжа? Как лечить?

08.01.2019

По статистике, у половины населения планеты есть проблемы со спиной и каждый из нас хоть раз в жизни испытал на себе все прелести болей в шее или пояснице. Боли в спине имеют самое разнообразное происхождение. Одна из самых коварных причин спинального болевого синдрома — грыжа межпозвонкового диска. Сильная боль — это первое проявление грыжи, которое заставляет человека начать беспокоиться о своем здоровье. Боли могут быть постоянными или возникать неожиданно и необъяснимо, например, при чихании или простом и привычном движении. О том, как избавиться от грыжи и стать здоровым человеком, как предотвратить серьезные последствия заболевания, о том, где границы консервативного лечения и когда нужна операция, мы спросили у врача-нейрохирурга Многопрофильной клиники «Реавиз» Вадима Анатольевича Зотова.

Что такое грыжа межпозвоночного диска и почему она появляется?

— Гpыжa мeжпoзвoнoчнoгo диcкa— этo зaбoлeвaниe, пpи кoтopoм пpoиcxoдит выпячивaниe чacти диcкa в пoзвoнoчный кaнaл со cдaвлениeм структур cпиннoгo мoзгa. К основным причинам появления межпозвонковых грыж относят: избыточный вес и малоподвижный образ жизни, чрезмерные физические нагрузки, нарушение осанки и перенесенные травмы позвоночника. Даже обычный остеохондроз увеличивает риск появления межпозвоночной грыжи. Существуют факторы, связанные с особенностями профессии. В группе риска – спортсмены, водители — дальнобойщики, рабочие на производстве, чья деятельность связана с длительным вибрационным воздействием.

Как вовремя заметить у себя признаки грыжи? Когда человеку следует бить тревогу?

— К наиболее частым признакам грыжи относится боль в пояснице, которая сменяется болью в ноге, причём боль в пояснице может уменьшиться или исчезнуть. Боль уменьшается при сгибании ноги в бедре или колене и усиливается при сохранении любого другого положения. Люди, страдающие этим заболеванием, вынуждены менять положение каждые 10-20 минут. Боль усиливается при кашле, чихании или натуживании. Насторожить должна боль в шее, преходящая в руку, онемение и слабость в руке, резкое головокружение при поворотах головы. Срочное обращение к врачу необходимо при нарушении работы мочевого пузыря, появлении прогрессирующей слабости мышц в конечностях.

Может ли помочь консервативное лечение и долго ли длится эффект?

— Консервативное лечение, зачастую снимает обострение процесса, устраняет боль и позволяет человеку вернутся к привычному образу жизни. Но получить стойкий долгосрочный эффект от лечения можно только устранив причины появления грыжи диска. К ним относится коррекция веса, длительная физкультура, направленная на укрепление мышечного корсета и устранения нестабильности позвоночного сегмента, а при наличии сопутствующих заболеваний опорно-двигательного аппарата — ношение корригирующих стелек или других внешних устройств стабилизации.

Какие современные методы лечения можете предложить, если консервативное лечение не дало желаемый результат?

-Очень эффективными методами, дополняющими традиционное консервативное лечение, являются лечебно-медикаментозные блокады, фасетопластика — введение протеза синовиальной жидкости в межпозвонковые суставы.

Бывают ли ситуации, когда грыжу диска надо оперировать срочно? Каковы показания к операции?

-Крупная грыжа диска, сдавившая несколько корешков спинного мозга, может привести к развитию синдрома конского хвоста. Данное состояние включает в себя задержку мочеиспускания, онемение промежности, паралич в стопах и является показанием к экстренной операции. Показаниями к плановой операции является неэффективность консервативного лечения с сохранением болевого синдрома 5-8 недель, прогрессирующее снижение силы в ноге. Все это определяются индивидуально в каждом случае.

Когда необходима полная замена позвоночного диска? Что такое эндопротез?

-Тотальное удаление диска выполняется при выраженной нестабильности позвоночного сегмента, формировании спондилолистеза, то есть «сползания» одного позвонка относительно другого. Такая операция в обязательном порядке дополняется тем или иным методом стабилизации. Это может быть установка транспедикулярных винтов или межостистая стабилизация. Диск в данном случае замещается специальным имплантом –эндопротезом. Эндопротез диска — это механическое подвижное устройство, имплантируемое в межпозвоночное пространство, сохраняющее подвижность в сегменте. В настоящее время имеется большое количество эндопротезов, значительно улучшающих исход операции. Это протезы диска, фиброзного кольца, протезы тел позвонков и межпозвонковых суставов.

Может ли операция гарантировать, что проблема не вернется?

-Хороший результат оперативного лечения можно ожидать только при условии обоюдных усилий хирурга и пациента. После операции необходимо длительное время следовать рекомендациям врача: как правило, это снижение веса, занятия ЛФК и иные реабилитационные мероприятия. При выполнении этих условий рецидивов заболевания практически не бывает и через 4-5 дней пациент сможет вернуться домой. Это зависит от тяжести исходного состояния и объема выполненной операции.

Расскажите о возможных осложнениях грыж, если их вовремя не обнаружили или не стали ими заниматься?

— Если не устранить грыжу, то вскоре появляются осложнения. К ним относится нарушение контроля мочеиспускания и дефекацией, стойкий паралич нижних конечностей в случае поясничных грыж, а так же полный паралич при шейных грыжах. Так же при грыжах позвоночника часто появляется нестабильность артериального давления, головные боли, головокружения, боли в сердце, вызванные межреберной невралгией, либо нарушение функции внутренних органов, в том числе и половых.

Что бы вы посоветовали людям, у которых только появились или уже какое-то время есть симптомы грыжи дисков? Какие методы диагностики применяются в данном случае?

В первую очередь необходимо обратиться к врачу-нейрохирургу. Для уточняющей диагностики и определения методов лечения, возможных показаний к оперативному лечению врач назначит необходимые диагностические исследования. В многопрофильной клинике «Реавиз» можно пройти рентгенографию и компьютерную томографию на самом современном оборудовании.

Лечение межпозвоночной грыжи в Уфе 💊

Опасность межпозвоночной грыжи состоит в том, что она может привести пациента на операционный стол. Однако если вовремя опознать болезнь и начать комплексное лечение, агрессивных мер можно избежать. Высококвалифицированные специалисты «Клиники неврологии и ортопедии» разработают для вас индивидуальный курс лечения, в составе которого будут как передовые, так и традиционные безопасные методы.

Как возникает межпозвоночная грыжа

Межпозвоночные грыжи являются нередким следствием запущенного остеохондроза и проявляются сильными болевыми ощущениями в спине, даже когда нет никаких особых нагрузок. Данное заболевание нередко настигает тех, кто подвергает свой организм недозированным физическим нагрузкам. Среди факторов риска также малоподвижный образ жизни и неправильное питание. Как известно, межпозвоночный диск играет амортизационную роль. Он лишен кровеносных сосудов, а питание его происходит за счет обменных процессов, для нормального осуществления которых нужен дозированный перепад давления. При низких или напротив чрезвычайно интенсивных физических нагрузках баланс нарушается. Одно резкое движение может привести в возникновению грыжи: фиброзное кольцо, окружающее диск, может разорваться, вызывая тем самым смещение диска. Наиболее часто грыжи встречаются в области поясницы. Реже — в грудном или шейном отделе.

Методы лечения

Помимо медикаментозных методов, направленных на купирование болевого синдрома, нередко применяются следующие методики:

• Мануальная терапия. Ручное воздействие позволяет воздействовать на позвоночный столб и костную систему для корректировки биомеханических нарушений. Методика эффективно снимает боль и отеки, уменьшает гипертонус мышц и восстанавливает подвижность позвонков.
• Лечебный массаж позволяет мягко воздействовать на мышечный каркас, улучшая обменные процессы, а значит, и питание межпозвоночного диска, а также фиброзного кольца.
• ЛФК. Лечебная физкультура чрезвычайно важна при лечении межпозвоночной грыжи. Но проходить курс пациент должен исключительно под присмотром опытного врача, так как любое неверное движение может привести к еще большей травме.
• Иглорефлексотерапия придет на помощь даже пациентам с сильными болями, которым противопоказана мануальная терапия и массажные методы. Воздействуя на нервные центры, иглоукалывание дает возможность быстрого снятия острых болей и отеков в пораженной области.

Физиотерапевтические и традиционные методики, применяемые в нашей клинике, дают возможность полностью безопасного лечения межпозвоночной грыжи. Наряду с избавлением от болевого синдрома, мы делаем акцент на общее улучшение качества жизни и реабилитацию. Для того, чтобы начать лечение с использованием десятков высокоэффективных и современных методик, запишитесь на консультацию в «Клинику неврологии и ортопедии».

Варианты лечения грыжи межпозвоночного диска

Основная цель лечения каждого пациента — облегчить боль и другие симптомы, вызванные грыжей межпозвоночного диска. Для достижения этой цели план лечения каждого пациента должен быть индивидуализирован в зависимости от источника боли, тяжести боли и конкретных симптомов, которые проявляет пациент.

Сохранить

В целом, пациентам обычно рекомендуется начинать с курса консервативного лечения (без хирургического вмешательства), прежде чем рассматривать операцию на позвоночнике по поводу грыжи межпозвоночного диска. Хотя в целом это верно, для некоторых пациентов раннее хирургическое вмешательство полезно. Например, когда у пациента наблюдается прогрессирующая серьезная слабость в руках или ногах из-за защемления нервного корешка из грыжи межпозвоночного диска, более раннее хирургическое вмешательство может остановить любое неврологическое прогрессирование и создать оптимальную среду для заживления для восстановления нерва. В таких случаях без хирургического вмешательства может произойти потеря нерва, а повреждение может быть необратимым.

Посмотреть видео: Может ли грыжа межпозвоночного диска вылечить самостоятельно?

Есть также несколько относительно редких состояний, требующих немедленного хирургического вмешательства.Например, синдром конского хвоста, который обычно характеризуется прогрессирующей слабостью в ногах и / или внезапной дисфункцией кишечника или мочевого пузыря, требует немедленной медицинской помощи и хирургического вмешательства.

Консервативные и хирургические методы лечения

При грыже межпозвоночных дисков поясничного и шейного отдела обычно можно применять консервативные (нехирургические) методы лечения в течение примерно четырех-шести недель, чтобы уменьшить боль и дискомфорт. Чтобы найти правильную комбинацию методов лечения, часто требуется метод проб и ошибок.Пациенты могут пробовать одно лечение за раз или могут счесть полезным использовать сразу несколько вариантов лечения. Например, лечение, направленное на облегчение боли (например, прием лекарств), может помочь пациентам лучше переносить другие виды лечения (например, манипуляции или физиотерапию). Помимо помощи в выздоровлении, физиотерапия часто используется для обучения пациентов правильной механике тела (например, правильной технике подъема), что помогает предотвратить чрезмерный износ дисков.

объявление

Если консервативные методы лечения помогают уменьшить боль и дискомфорт, пациент может продолжить их.Для тех пациентов, которые испытывают сильную боль и значительную потерю функции и не находят облегчения от консервативного лечения, операция может рассматриваться как вариант.

См. Хирургия боли в пояснице

Различные варианты консервативного и хирургического лечения поясничной грыжи межпозвоночного диска и шейного отдела межпозвоночного диска описаны ниже.

В этой статье:

реклама

Лечение поясничной грыжи межпозвоночного диска

Консервативный подход к лечению грыжи межпозвоночного диска

Комбинация следующих вариантов консервативного лечения может использоваться в течение как минимум первых шести недель дискомфорта и боли:

• Физическая терапия, упражнения и легкая растяжка для снятия давления на нервный корешок
• Ледяная и тепловая терапия для снятия боли
• Манипуляции (например, мануальная терапия)
• Нестероидные противовоспалительные препараты (НПВП), такие как ибупрофен, напроксен или ингибиторы ЦОГ-2 для снятия боли
• Наркотические обезболивающие для снятия боли
• Оральные стероиды для уменьшения воспаления для снятия боли
• Эпидуральные инъекции для уменьшения воспаления для снятия боли

Лечение грыжи межпозвоночного диска, средства правовой защиты и лекарства

Грыжа межпозвоночного диска может давить на нервы в позвоночнике и вызывать боль, слабость и онемение в шее, спине, руках и ногах. Иногда эти симптомы могут быть достаточно серьезными, чтобы нарушить вашу жизнь.

Однако в большинстве случаев проблемы, связанные с грыжей межпозвоночного диска, должны начать улучшаться сами по себе в течение нескольких недель. А пока попробуйте одну или несколько из этих процедур, чтобы почувствовать себя лучше.

Отдых

Отдохните несколько дней. Отдых снимет отек и даст спине время на заживление. Пока у вас болит спина, избегайте упражнений и других занятий, когда вам нужно сгибаться или поднимать тяжести.

Ваш врач может посоветовать вам отдохнуть в постели.Постельный режим хорош в течение короткого периода времени, но не стоит стоять на ногах дольше 1-2 дней. Вам нужно продолжать двигаться, чтобы ваши суставы и мышцы не напрягались.

Вы также можете использовать лед и тепло, чтобы облегчить боль. Просто положите пакет со льдом или теплое влажное полотенце на больную область спины. Вы можете чередовать горячие и холодные или использовать то, что вам удобнее.

Лекарства

Примите безрецептурное обезболивающее, такое как ибупрофен (Motrin, Advil) или напроксен (Aleve, Naprosyn).Эти лекарства могут помочь облегчить боль и снять отек.

Только не используйте их более 10 дней, не посоветовавшись с врачом. При использовании в больших количествах или в течение длительного времени нестероидные противовоспалительные препараты (НПВП) могут увеличить риск сердечных заболеваний или кровотечений.

Наркотики, такие как кодеин или оксикодон-ацетаминофен (Percocet), также являются краткосрочными вариантами, которые ваш врач может назначить, если лекарства, отпускаемые без рецепта, не работают.

Ваш врач может также прописать миорелаксанты для облегчения мышечных спазмов в спине.А лекарства от нервной боли, такие как амитриптилин (Элавил, Ванатрип), дулоксетин (Цимбалта), габапентин (Нейронтин), прегабалин (Лирика) и трамадол (Ультрам), являются вариантами для облегчения боли при повреждении нервов.

Физиотерапия

Некоторые упражнения могут помочь улучшить симптомы грыжи межпозвоночного диска. Физиотерапевт научит вас, какие из них укрепляют мышцы, поддерживающие вашу спину. В программы физиотерапии также входят:

Инъекции

Если отдых, обезболивающие и физиотерапия не помогают при боли, врач может ввести стероидное лекарство в пространство вокруг спинномозгового нерва.Это называется эпидуральной инъекцией. Стероид может помочь уменьшить отек, облегчить передвижение и облегчить боль при грыже межпозвоночного диска.

Ваш врач с помощью рентгеновского снимка или компьютерной томографии найдет правильное место для введения лекарства. Для облегчения боли вам может потребоваться более одной инъекции стероидов.

Хирургия

Большинству людей с грыжей межпозвоночного диска операция не требуется. Отдых и другие виды лечения должны улучшить ваши симптомы в течение 4-6 недель. Но если боль не уменьшится, можно сделать операцию.

Поговорите со своим врачом об операции, если:

• Вы не получаете облегчения от болеутоляющих средств, инъекций и физиотерапии.
• Ваши симптомы продолжают ухудшаться.
• У вас проблемы со стоянием или ходьбой.
• Вы не можете контролировать свой кишечник или мочевой пузырь.

Дискэктомия. Во время этой процедуры хирург удаляет поврежденный диск, чтобы уменьшить давление на нервы. Они могут выполнить операцию двумя способами:

• Ваш хирург выполняет открытую дискэктомию через разрез на спине или шее.
• Микродискэктомия выполняется через гораздо меньший разрез. Ваш хирург вставляет тонкую трубку с камерой на одном конце, чтобы увидеть и удалить поврежденный диск.

Продолжение

Поясничная ламинотомия. Иногда вашему хирургу также необходимо удалить небольшой кусок кости, называемый пластинкой позвонка. Пластинка образует защитный покров над спинным мозгом. Удаление ее части или всего помогает хирургу получить доступ к вашей грыже межпозвоночного диска. Он также может снизить давление на нервы и устранить боль в ногах и ишиас.

Пластинка может быть удалена во время дискэктомии. Или вы могли бы удалить его в отдельной хирургии.

Спондилодез. После дискэктомии или ламинотомии ваш хирург может соединить вместе два позвонка по обе стороны от диска, чтобы стабилизировать позвоночник. Это называется спондилодезом. Слияние двух дисков остановит движение костей и избавит вас от боли.

Хирургия искусственного диска. Лишь немногие люди являются хорошими кандидатами на операцию по удалению искусственного диска, потому что она работает только с определенными дисками в нижней части спины.Но если ваш врач считает, что это вариант, он заменит ваш поврежденный диск на пластиковый или металлический. Новый диск поможет сохранить стабильность позвоночника и упростит передвижение.

Защитите свой позвоночник

Большинство грыж межпозвоночных дисков проходят самостоятельно или после лечения. Но они могут повториться.

Чтобы защитить позвоночник и предотвратить повторную грыжу межпозвоночного диска, вы всегда должны сидеть и вставать прямо. Если вам приходится стоять в течение длительного времени, поставьте одну ногу на табурет или ящик, чтобы снять напряжение со спины.

Будьте осторожны, когда поднимаете что-нибудь тяжелое. Присядьте на коленях, чтобы поднять его. Не сгибайтесь в талии. Это оказывает слишком сильное давление на вашу спину.

Оставайтесь в удобном для вас весе. Лишние килограммы увеличивают нагрузку на спину.

Не курите. Это может вызвать затвердение артерий, что может повредить диски позвоночника.

Грыжа межпозвоночного диска — симптомы, причины, профилактика и лечение

Грыжа межпозвоночного диска | Американская ассоциация неврологических хирургов

Кости (позвонки), образующие спинной хребет, покрыты дисками.Эти диски круглые, как небольшие подушки, с жестким внешним слоем (кольцом), окружающим ядро. Расположенные между каждым позвонком в позвоночнике, диски действуют как амортизаторы для костей позвоночника.

Грыжа межпозвоночного диска (также называемая выпуклостью, смещением или разрывом) — это фрагмент ядра диска, который выталкивается из фиброзного кольца в позвоночный канал через разрыв или разрыв фиброзного кольца. Диски, которые становятся грыжами, обычно находятся на ранней стадии дегенерации. Спинномозговой канал имеет ограниченное пространство, недостаточное для спинномозгового нерва и смещенного фрагмента грыжи диска.Из-за этого смещения диск давит на спинномозговые нервы, часто вызывая боль, которая может быть очень сильной.

Грыжа межпозвоночного диска может возникнуть в любом отделе позвоночника. Грыжи межпозвоночных дисков чаще встречаются в нижней части спины (поясничный отдел позвоночника), но также встречаются в области шеи (шейный отдел позвоночника). Область, в которой ощущается боль, зависит от того, какая часть позвоночника поражена.

Причины

Одно чрезмерное напряжение или травма могут вызвать грыжу межпозвоночного диска. Однако материал диска естественным образом дегенерирует с возрастом, и связки, удерживающие его на месте, начинают ослабевать. По мере прогрессирования этой дегенерации относительно небольшое напряжение или скручивающее движение может привести к разрыву диска.

Некоторые люди могут быть более уязвимы к проблемам с дисками и, как следствие, могут страдать от грыжи межпозвоночного диска в нескольких местах вдоль позвоночника. Исследования показали, что предрасположенность к грыже межпозвоночного диска может существовать в семьях с несколькими членами.

Симптомы

Симптомы сильно различаются в зависимости от положения грыжи межпозвоночного диска и размера грыжи.Если грыжа межпозвоночного диска не давит на нерв, пациент может испытывать боль в пояснице или совсем не болеть. Если он давит на нерв, может возникнуть боль, онемение или слабость в той области тела, к которой проходит нерв. Обычно грыже межпозвоночного диска предшествует эпизод боли в пояснице или длительная история периодических эпизодов боли в пояснице.

Поясничный отдел позвоночника (поясница): радикулит / радикулопатия часто возникает в результате грыжи межпозвоночного диска в пояснице. Давление на один или несколько нервов, влияющих на седалищный нерв, может вызвать боль, жжение, покалывание и онемение, которые распространяются от ягодиц к ноге, а иногда и к стопе.Обычно поражается одна сторона (левая или правая). Эту боль часто описывают как острую и похожую на поражение электрическим током. Это может быть более тяжелым при стоянии, ходьбе или сидении. Выпрямление ноги на пораженной стороне часто может усилить боль. Наряду с болью в ногах может наблюдаться боль в пояснице; однако при остром ишиасе боль в ноге часто бывает сильнее, чем боль в пояснице.

Шейный отдел позвоночника (шея): шейная радикулопатия — это симптомы сдавления нерва в шее, которые могут включать тупую или резкую боль в шее или между лопатками, боль, которая распространяется вниз по руке к руке или пальцам, онемение или покалывание. в плече или руке. Боль может усиливаться при определенных положениях или движениях шеи.

Ваш вклад может помочь

Измените будущее в лечении позвоночника

Когда и как обращаться за медицинской помощью

К счастью, большинство грыж межпозвоночного диска не требует хирургического вмешательства. Со временем симптомы ишиаса / радикулопатии улучшаются примерно у 9 из 10 человек. Время для улучшения варьируется от нескольких дней до нескольких недель.

Общие правила

• Ограничьте деятельность от 2 до 3 дней. Приветствуется переносимая ходьба вместе с противовоспалительными средствами, такими как ибупрофен, если они не противопоказаны пациенту. Постельный режим не рекомендуется.
• Оценка первичной медико-санитарной помощи в течение этого времени может привести к рассмотрению других нехирургических методов лечения, указанных ниже, например, физиотерапии.
• Американский колледж радиологии не рекомендует делать рентгенографические изображения, такие как МРТ, если только симптомы не проявляются в течение шести недель.
• Направление к специалисту по позвоночнику, например к нейрохирургу, также рекомендуется, если симптомы сохраняются более четырех недель. Специалисту часто требуется расширенная визуализация, такая как МРТ, выполненная до визита.
• Срочная оценка и визуализация рекомендуются при наличии симптомов значительной слабости в ногах / руках, потери чувствительности в области гениталий / прямой кишки, отсутствия контроля мочи или стула, наличия в анамнезе метастатического рака, значительной недавней инфекции или лихорадки И радикулопатии или падение / травма, вызвавшая боль.Для выявления прогрессирующего неврологического дефицита (например, прогрессирующей слабости) при обследовании также следует рассмотреть возможность визуализации раньше.

Тестирование и диагностика

Условия тестирования перечислены ниже. Наиболее распространенная визуализация этого состояния — МРТ. Обычные рентгеновские снимки пораженной области часто добавляются для завершения оценки позвонка. Обратите внимание, грыжа диска не видна на простом рентгеновском снимке. КТ и миелограмма чаще использовались до МРТ, но сейчас их нечасто заказывают в качестве первичной диагностической визуализации, если только не существуют особые обстоятельства, оправдывающие их использование.Электромиограмма используется нечасто.

• Рентген: Применение излучения для получения пленки или изображения части тела может показать структуру позвонков и очертания суставов. Рентген позвоночника используется для поиска других потенциальных причин боли, например, опухолей, инфекций, переломов и т. Д.
• Компьютерная томография (компьютерная томография или компьютерная томография): диагностическое изображение, созданное после считывания компьютером рентгеновских снимков; может показать форму и размер позвоночного канала, его содержимое и структуры вокруг него.
• Магнитно-резонансная томография (МРТ): диагностический тест, позволяющий получать трехмерные изображения структур тела с использованием мощных магнитов и компьютерных технологий; может показать спинной мозг, нервные корешки и прилегающие участки, а также увеличение, дегенерацию и опухоли.
• Миелограмма: рентгеновский снимок позвоночного канала после инъекции контрастного вещества в окружающие пространства спинномозговой жидкости; может показывать давление на спинной мозг или нервы из-за грыжи межпозвоночных дисков, костных шпор или опухолей.
• Электромиограммы и исследования нервной проводимости (EMG / NCS): эти тесты измеряют электрический импульс вдоль нервных корешков, периферических нервов и мышечной ткани. Это покажет, есть ли продолжающееся повреждение нерва, находятся ли нервы в состоянии заживления после прошлой травмы или есть ли другое место сдавления нерва. Этот тест заказывают нечасто.

Лечение

Нехирургические методы лечения

Первоначальное лечение грыжи межпозвоночного диска обычно консервативное и нехирургическое.Врач может посоветовать пациенту поддерживать низкий, безболезненный уровень активности в течение от нескольких дней до нескольких недель. Это помогает уменьшить воспаление спинномозгового нерва. Постельный режим не рекомендуется.

Грыжу межпозвоночного диска часто лечат нестероидными противовоспалительными препаратами, если боль слабая или умеренная. Эпидуральная инъекция стероидов может быть выполнена с использованием спинномозговой иглы под контролем рентгена, чтобы направить лекарство на точный уровень грыжи диска.

Врач может порекомендовать физиотерапию.Терапевт проведет углубленную оценку, которая в сочетании с диагнозом врача предложит лечение, специально разработанное для пациентов с грыжей межпозвоночного диска. Терапия может включать вытяжение таза, легкий массаж, терапию льдом и теплом, ультразвук, электрическую стимуляцию мышц и упражнения на растяжку. Обезболивающие и миорелаксанты также могут быть полезны в сочетании с физиотерапией.

Хирургический

Врач может порекомендовать операцию, если консервативные методы лечения, такие как физиотерапия и лекарства, не уменьшают или полностью прекращают боль.Врачи обсуждают с пациентами варианты хирургического вмешательства, чтобы определить подходящую процедуру. Как и при любой операции, во внимание принимаются возраст пациента, общее состояние здоровья и другие факторы.

Следует тщательно взвесить преимущества хирургического вмешательства и связанные с ними риски. Хотя большой процент пациентов с грыжей межпозвоночного диска сообщают о значительном облегчении боли после операции, нет гарантии, что операция поможет.

Пациент может считаться кандидатом на операцию на позвоночнике, если:

• Корешковая боль ограничивает нормальную активность или ухудшает качество жизни
• Развиваются прогрессирующие неврологические нарушения, такие как слабость и / или онемение ног
• Нарушение нормальной функции кишечника и мочевого пузыря
• Затруднения при стоянии или ходьбе
• Лекарства и физиотерапия неэффективны
• Пациент имеет достаточно хорошее здоровье.

Хирургия поясничного отдела позвоночника

Поясничная ламинотомия — это процедура, которая часто используется для облегчения боли в ногах и ишиаса, вызванных грыжей межпозвоночного диска.Она выполняется через небольшой разрез по центру спины над областью грыжи межпозвоночного диска. Во время этой процедуры может быть удалена часть пластинки. После того, как разрез будет сделан через кожу, мышцы отодвигаются в сторону, чтобы хирург мог видеть заднюю часть позвонков. Между двумя позвонками делается небольшое отверстие, чтобы получить доступ к грыже межпозвоночного диска. После удаления диска с помощью дискэктомии может потребоваться стабилизация позвоночника. Спондилодез часто выполняется в сочетании с ламинотомией.В более сложных случаях может быть выполнена ламинэктомия.

В хирургии искусственного диска делается разрез брюшной полости, а пораженный диск удаляется и заменяется. Лишь небольшой процент пациентов являются кандидатами на операцию по удалению искусственного диска. У пациента должна быть дегенерация только одного диска, между L4 и L5 или L5 и S1 (первый крестцовый позвонок). Пациент должен пройти не менее шести месяцев лечения, такого как физиотерапия, обезболивание или ношение корсета для спины, без улучшения.Пациент должен быть в целом здоровым, без признаков инфекции, остеопороза или артрита. Если есть дегенерация, затрагивающая более одного диска, или значительная боль в ноге, пациент не является кандидатом на эту операцию.

Хирургия шейного отдела позвоночника

На решение врача о проведении операции на передней части шеи (передняя) или задней части шеи (задняя часть) влияет точное расположение грыжи межпозвоночного диска, а также опыт и предпочтения хирурга.Часть пластинки может быть удалена с помощью ламинотомии с последующим удалением грыжи диска для заднего доступа. Пациентам, которым предстоит хирургическое вмешательство в области заднего отдела позвоночника, хирургический спондилодез часто не требуется. При переднем хирургическом вмешательстве после удаления диска необходимо стабилизировать позвоночник. Это достигается с помощью шейной пластины, межтелового устройства и винтов (инструментов). В избранной группе кандидатов искусственный шейный диск является вариантом против слияния.

Продолжение

Врач дает конкретные инструкции после операции и обычно прописывает обезболивающие.Он или она поможет определить, когда пациент сможет вернуться к нормальной деятельности, например, вернуться к работе, вождению или тренировкам. Некоторым пациентам после операции может помочь реабилитация под наблюдением или физиотерапия. Во время постепенного возвращения к нормальной деятельности ожидается дискомфорт, но боль является предупреждающим сигналом о том, что пациенту, возможно, необходимо замедлить темп.

Ресурсы для получения дополнительной информации

1. 1. KnowYourBack.org. (2019). Грыжа поясничного диска.https://www.spine.org/KnowYourBack/Conditions/DegenerativeConditions/HerniatedLumbarDisc

AANS не одобряет какие-либо виды лечения, процедуры, продукты или врачей, упомянутые в этих информационных бюллетенях для пациентов. Эта информация носит образовательный характер и не предназначена для использования в качестве медицинской консультации. Любой, кто хочет получить конкретный нейрохирургический совет или помощь, должен проконсультироваться со своим нейрохирургом или найти его в своем районе с помощью онлайн-инструмента AANS ’Find a Board-Certified Neurosurgeon.

Грыжа межпозвоночного диска, поясница, разрыв межпозвоночного диска, выпуклый диск

Обзор

Грыжа межпозвоночного диска возникает, когда гелеобразный центр диска прорывается через слабый участок жесткой внешней стенки, подобно тому, как начинка выдавливается из пончика с желе. Боль в спине или ногах, онемение или покалывание могут возникнуть, когда материал диска касается или сдавливает спинномозговой нерв. Отдых, обезболивающие, инъекции в позвоночник и физиотерапия — это первый шаг к выздоровлению.Большинство людей улучшается через 6 недель и возвращаются к нормальной активности. Если симптомы не исчезнут, может быть рекомендовано хирургическое вмешательство.

Анатомия дисков

Ваш позвоночник состоит из 24 подвижных костей, называемых позвонками. Поясничный (поясничный) отдел позвоночника принимает на себя большую часть веса тела. Есть 5 поясничных позвонков, пронумерованных от L1 до L5. Позвонки разделены мягкими дисками, которые действуют как амортизаторы, предотвращая трение позвонков друг о друга. Наружное кольцо диска называется кольцом.Он имеет фиброзные связки, которые прикрепляются между телами каждого позвонка. Каждый диск имеет заполненный гелем центр, называемый ядром. На каждом уровне диска пара спинномозговых нервов выходит из спинного мозга и разветвляется к вашему телу. Спинной мозг и спинномозговые нервы действуют как «телефон», позволяя сообщениям или импульсам перемещаться между мозгом и телом, передавая ощущения и управляя движением (см. Анатомия позвоночника ).

Что такое грыжа поясничного диска?

Грыжа межпозвоночного диска возникает, когда гелеобразный центр диска разрывается через разрыв в жесткой стенке диска (фиброзном кольце) (рис. 1). Гелевый материал раздражает спинномозговые нервы, вызывая нечто вроде химического раздражения. Боль возникает в результате воспаления спинномозгового нерва и отека, вызванного давлением грыжи межпозвоночного диска. Со временем грыжа имеет тенденцию уменьшаться, и вы можете почувствовать частичное или полное облегчение боли. В большинстве случаев, если боль в пояснице и / или ноге исчезнет, ​​это пройдет примерно через 6 недель.

Рисунок 1. Нормальный и грыжа межпозвоночного диска. Наполненный гелем материал ядра выходит через разрыв в межпозвоночном кольце и сдавливает спинномозговой нерв.

Для описания грыжи межпозвоночного диска можно использовать разные термины. Выпячивание диска (выпячивание) возникает, когда фиброзное кольцо диска остается неповрежденным, но образует выпуклость, которая может давить на нервы. Настоящая грыжа межпозвоночного диска (также называемая разрывом или смещением диска) возникает, когда дисковое кольцо трескается или разрывается, что приводит к выдавливанию заполненного гелем центра. Иногда грыжа бывает настолько серьезной, что образуется свободный фрагмент, то есть кусок полностью откололся от диска и попадает в позвоночный канал.

Большинство грыж межпозвоночных дисков возникает в поясничном отделе позвоночника, где спинномозговые нервы выходят между поясничными позвонками, а затем снова соединяются вместе, образуя седалищный нерв, который проходит по ноге.

Какие симптомы?

Симптомы грыжи межпозвоночного диска сильно различаются в зависимости от местоположения грыжи и вашей собственной реакции на боль. Если у вас грыжа поясничного диска, вы можете почувствовать боль, которая исходит из нижней части спины, вниз по одной или обеим ногам, а иногда и в ступни (это называется ишиас).Вы можете почувствовать сильную боль, похожую на поражение электрическим током, когда вы стоите, ходите или сидите. Такие действия, как наклоны, подъемы, скручивания и сидение, могут усилить боль. Лежать на спине с согнутыми коленями может быть наиболее комфортно, потому что это снижает давление на диск.

Иногда боль сопровождается онемением и покалыванием в ноге или ступне. Вы можете испытывать судороги или мышечные спазмы в спине или ноге.

Помимо боли, у вас может быть мышечная слабость ног или потеря рефлекса коленного или голеностопного сустава.В тяжелых случаях может наблюдаться провисание стопы (шатающаяся ступня при ходьбе) или потеря контроля над кишечником или мочевым пузырем. Если вы испытываете сильную слабость в ногах или вам трудно контролировать функцию мочевого пузыря или кишечника, вам следует немедленно обратиться за медицинской помощью.

Каковы причины?

Диски могут вздуваться или образовываться грыжи из-за травмы и неправильного подъема или могут возникать спонтанно. Старение играет важную роль. По мере того, как вы становитесь старше, ваши диски высыхают и становятся тверже. Жесткая волокнистая внешняя стенка диска может ослабнуть.Гелеобразное ядро ​​может выпирать или разорваться через разрыв в стенке диска, вызывая боль при прикосновении к нерву. Генетика, курение и ряд профессиональных и развлекательных мероприятий могут привести к ранней дегенерации диска.

Кто пострадал?

Грыжа межпозвоночного диска чаще всего встречается у людей в возрасте от 30 до 40 лет, хотя люди среднего и старшего возраста подвергаются несколько большему риску, если они вовлечены в интенсивную физическую активность.

Грыжа поясничного диска является одной из наиболее частых причин боли в пояснице, связанной с болью в ногах, и возникает в 15 раз чаще, чем грыжа шейного (шейного) диска.Грыжа диска возникает в 8% случаев в шейной (шее) области и только в 1-2% случаев в верхней и средней части спины (грудной).

Как ставится диагноз?

Когда вы впервые почувствуете боль, обратитесь к семейному врачу. Ваш врач соберет полную историю болезни, чтобы понять ваши симптомы, любые предшествующие травмы или состояния, а также определить, не вызывают ли боли какие-либо привычки в образе жизни. Затем проводится медицинский осмотр, чтобы определить источник боли и проверить мышечную слабость или онемение.

Ваш врач может назначить одно или несколько из следующих исследований изображений: рентген, МРТ, миелограмма, компьютерная томография или ЭМГ. По результатам вас могут направить на лечение к неврологу, ортопеду или нейрохирургу.

Магнитно-резонансная томография (МРТ) — это неинвазивный тест, в котором используются магнитное поле и радиочастотные волны для получения детального изображения мягких тканей позвоночника. В отличие от рентгена нервы и диски хорошо видны (рис.2). Это может или не может быть выполнено с красителем (контрастным веществом), введенным в ваш кровоток. МРТ может определить, какой диск поврежден и есть ли компрессия нерва. Он также может обнаруживать чрезмерный рост костей, опухоли спинного мозга или абсцессы.

Рис. 2. МРТ-изображение и иллюстрация показывают грыжу диска между позвонком L5 и крестцом. На МРТ здоровые диски выглядят белыми и пухлыми, а дегенеративные, высохшие диски выглядят сероватыми и уплощенными.

Миелограмма — это специальный рентгеновский снимок, на котором краситель вводится в позвоночный канал через спинномозговую пункцию. Затем рентгеновский флюороскоп записывает изображения, сформированные красителем. Краситель, используемый в миелограмме, отображается на рентгеновском снимке белым, что позволяет врачу детально рассмотреть спинной мозг и канал. Миелограммы могут показывать защемление нерва грыжей межпозвоночного диска, разрастание костной ткани, опухоли спинного мозга и абсцессы. КТ может последовать за этим тестом.

Компьютерная томография (КТ) — это неинвазивный тест, в котором используется рентгеновский луч и компьютер для получения двухмерных изображений позвоночника.Это может или не может быть выполнено с красителем (контрастным веществом), введенным в ваш кровоток. Этот тест особенно полезен для подтверждения того, какой диск поврежден.

Электромиография (ЭМГ) и исследования нервной проводимости (NCS). ЭМГ-тестов измеряют электрическую активность ваших мышц. Маленькие иглы вставляются в ваши мышцы, а результаты записываются на специальной машине. NCS аналогичен, но он измеряет, насколько хорошо ваши нервы передают электрический сигнал от одного конца нерва к другому.Эти тесты могут обнаружить повреждение нервов и мышечную слабость.

Рентген позволяет осмотреть костные позвонки в позвоночнике и сообщить врачу, если какие-либо из них расположены слишком близко друг к другу, есть ли у вас артритические изменения, костные шпоры или переломы. С помощью этого теста невозможно диагностировать грыжу межпозвоночного диска.

Какие методы лечения доступны?

Консервативное нехирургическое лечение является первым шагом к выздоровлению и может включать прием лекарств, отдых, физиотерапию, домашние упражнения, гидротерапию, эпидуральные инъекции стероидов (ESI), хиропрактические манипуляции и обезболивание. При командном подходе к лечению у 80% людей с болью в спине выздоравливают примерно через 6 недель и они возвращаются к нормальной активности. Если консервативное лечение не помогает, врач может порекомендовать операцию.

Нехирургическое лечение

Самостоятельная помощь : В большинстве случаев боль от грыжи межпозвоночного диска проходит в течение нескольких дней и полностью проходит через 4–6 недель. Ограничение активности, ледяная / тепловая терапия и прием безрецептурных лекарств помогут вашему выздоровлению.

Лекарство : Ваш врач может прописать болеутоляющие, нестероидные противовоспалительные препараты (НПВП), миорелаксанты и стероиды.

• Нестероидные противовоспалительные препараты (НПВП) (НПВП), такие как аспирин, напроксен (Аллев, Напросин), ибупрофен (Мотрин, Нуприн, Адвил) и целекоксиб (Целебрекс), используются для уменьшения воспаления и облегчения боли.
• Анальгетики, такие как ацетаминофен (тайленол), могут облегчить боль, но не обладают противовоспалительным действием НПВП.Длительный прием анальгетиков и НПВП может вызвать язву желудка, а также проблемы с почками и печенью.
• Миорелаксанты, такие как метокарбамол (Робаксин), каризопродол (Сома) и циклобензаприн (Флексерил), могут быть назначены для контроля мышечных спазмов.
• Стероиды могут быть назначены для уменьшения отека и воспаления нервов. Их принимают перорально (в виде дозированной упаковки Medrol) постепенно уменьшающейся дозой в течение пяти дней. Его преимущество заключается в том, что он обеспечивает почти немедленное облегчение боли в течение 24 часов.
  

Стероидные инъекции : Процедура проводится под рентгеноскопией и включает инъекцию кортикостероидов и обезболивающего в эпидуральное пространство позвоночника. Лекарство доставляется рядом с болезненным участком, чтобы уменьшить отек и воспаление нервов (рис. 3). Около 50% пациентов заметят облегчение после эпидуральной инъекции, хотя результаты, как правило, временные. Для достижения полного эффекта можно делать повторные инъекции.Продолжительность обезболивания варьируется от недель до лет. Инъекции делают в сочетании с программой физиотерапии и / или домашних упражнений.

Рис. 3. Во время инъекции ESI игла вводится сзади на пораженной стороне, чтобы достичь эпидурального пространства и доставить стероидный препарат (зеленый) к воспаленному нервному корешку.

Физиотерапия: Цель физиотерапии — помочь вам вернуться к полной активности как можно скорее и предотвратить повторные травмы.Физиотерапевты могут проинструктировать вас о правильной осанке, технике подъема и ходьбы, а также будут работать с вами, чтобы укрепить мышцы нижней части спины, ног и живота. Они также побудят вас растянуть и увеличить гибкость позвоночника и ног. Упражнения и укрепляющие упражнения являются ключевыми элементами вашего лечения и должны стать частью вашей физической формы на всю жизнь.

Холистическая терапия : Некоторые пациенты считают, что иглоукалывание, акупрессура, изменение питания / диеты, медитация и биологическая обратная связь помогают справиться с болью, а также улучшить общее состояние здоровья.

Хирургические процедуры

Операция по поводу грыжи поясничного диска, называемая дискэктомией, может быть вариантом, если ваши симптомы не улучшаются значительно при консервативном лечении. Операция также может быть рекомендована, если у вас есть признаки повреждения нервов, такие как слабость или потеря чувствительности в ногах.

Микрохирургическая дискэктомия: Хирург делает разрез размером 1-2 дюйма посередине вашей спины. Чтобы добраться до поврежденного диска, мышцы позвоночника рассекаются и отводятся в сторону, обнажая позвонок.Часть кости удаляется, чтобы обнажить нервный корешок и диск. Часть разорванного диска, которая касается спинного нерва, осторожно удаляется с помощью специальных инструментов. Около 80–85% пациентов успешно восстанавливаются после дискэктомии и могут вернуться к своей обычной работе примерно через 6 недель.

Минимально инвазивная микроэндоскопическая дискэктомия: Хирург делает крошечный разрез на спине. Маленькие трубки, называемые расширителями, используются с увеличивающимся диаметром, чтобы увеличить канал к позвонку.Часть кости удаляется, чтобы обнажить нервный корешок и диск. Хирург использует либо эндоскоп, либо микроскоп, чтобы удалить разрыв диска. Этот метод вызывает меньше мышечных травм, чем традиционная дискэктомия.

Клинические испытания

Клинические испытания — это научные исследования, в которых новые методы лечения — лекарства, средства диагностики, процедуры и другие методы лечения — тестируются на людях, чтобы убедиться, что они безопасны и эффективны. Постоянно проводятся исследования по повышению уровня медицинского обслуживания.Информация о текущих клинических испытаниях, включая их соответствие критериям, протокол и местонахождение, находится в Интернете. Исследования могут спонсироваться Национальным институтом здравоохранения (NIH), clinictrials.gov, а также частными промышленными и фармацевтическими компаниями, www.centerwatch.com.

Восстановление и профилактика

Боль в спине затрагивает 8 из 10 человек в какой-то момент жизни и обычно проходит в течение 6 недель. Положительный психологический настрой, регулярная активность и быстрое возвращение к работе — все это очень важные элементы выздоровления.Если ваша обычная работа изначально не может быть выполнена, в интересах пациента вернуться к каким-либо модифицированным (легким или ограниченным) обязанностям. Ваш врач может выписать рецепты на такую ​​деятельность на ограниченный период времени.

Ключом к предотвращению рецидива является профилактика:

• Правильные техники подтяжки (см. Самостоятельная помощь при боли в шее и спине)
• Хорошая осанка при сидении, стоянии, движении и сне
• Соответствующая программа упражнений для укрепления слабых мышц живота и предотвращения повторных травм
• Эргономичная рабочая зона
• Здоровый вес и безжировая масса тела
• Позитивный настрой и управление стрессом
• Не курить

Источники и ссылки

Если у вас есть дополнительные вопросы, обращайтесь в Mayfield Brain & Spine по телефону 800-325-7787 или 513-221-1100.

Ссылки
Spine-health.com
Spineuniverse.com

Глоссарий

кольцо (фиброз кольца): жесткая фиброзная внешняя стенка межпозвонкового диска.

диск (межпозвонковый диск): фиброзно-хрящевая подушка, разделяющая позвонки. Состоит из двух частей: мягкого гелеобразного центра, называемого ядром, и жесткой волокнистой внешней стенки, называемой кольцом.

отверстие (межпозвонковое отверстие): отверстие или окно между позвонками, через которое нервные корешки выходят из позвоночного канала.

ядро ​​ (пульпозное ядро): мягкий гелеобразный центр межпозвонкового диска.

ишиас: боль, проходящая вдоль седалищного нерва в ягодицах и вниз по ногам. Обычно вызвано сдавлением пятого поясничного спинномозгового нерва.

позвонок: (множественное число позвонков): одна из 33 костей, образующих позвоночный столб, они делятся на 7 шейных, 12 грудных, 5 поясничных, 5 крестцовых и 4 копчиковых. Только верхние 24 кости подвижны.

---

обновлено> 9.2018
рассмотрено> Роберт Бохински, доктор медицинских наук, клиника Мэйфилд, Цинциннати, Огайо

Сертифицированная медицинская информация Mayfield материалы написаны и разработаны клиникой Mayfield Clinic. Эта информация не предназначена для замены медицинских рекомендаций вашего поставщика медицинских услуг.

Как вылечить грыжу межпозвоночного диска без операции

Стивен Хейнс, врач-остеопат, терапевт и клинический директор клиники активной терапии, выделяет причины грыжи межпозвоночного диска и доступные методы лечения, здесь

«Грыжа межпозвоночного диска» — это не фраза, которую мы часто слышим на уроках биологии в школе.Пациенты обычно впервые сталкиваются с этим у терапевта или врача сразу после того, как они обнаруживают мучительную боль в шее, спине или ногах, задаваясь вопросом, что, черт возьми, они сделали с собой!

Наши позвоночники похожи на стопку ватных катушек, между которыми расположены губчатые подушки, окруженные мягкими тканями. Ватные катушки — это кости, а подушки — это диски. Когда центр или ядро ​​диска выталкивается наружу и даже проходит сквозь стенку диска, это то, что мы называем грыжей диска.

Хорошая новость заключается в том, что подавляющее большинство грыж межпозвоночного диска можно лечить без хирургического вмешательства, используя мануальную терапию и упражнения, или с помощью дискового лечения IDD Therapy. Лишь небольшой процент больных попадает в хирургическую операцию.

Эта статья помогает объяснить, что вызывает грыжу межпозвоночного диска и как нехирургические методы лечения направлены на устранение этого изнурительного состояния.

Здоровые диски до грыжи

Чтобы понять, как работают любые методы лечения, полезно понять, что вызывает грыжу межпозвоночного диска или «грыжу диска».

Позвоночный диск или «межпозвоночный диск» находится между костями нашего позвоночника. В позвоночнике каждая кость (позвонок) представляет собой прочную структуру. Чтобы согнуть наши позвоночники и смягчить позвонки, которые наложены друг на друга, диски действуют как амортизаторы, зажатые между позвонками.

Диски очень прочные, слегка пористые и обеспечивают амортизацию. Они состоят из внешней стенки из коллагена, а центр диска состоит из вещества, напоминающего зубную пасту, которое называется пульпозным ядром.При рождении ядро ​​на 80% состоит из воды, и этот процент уменьшается с возрастом.

Когда диск здоров и гидратирован, он упругий, как хорошо накачанная велосипедная шина, это называется гидростатическим давлением. Самое важное, что мы можем сделать для ухода за дисками, — это двигаться, иметь хорошую осанку и пить много воды.

Движение, поза и гидратация

Причина, по которой движение и хорошая осанка так важны, заключается в том, что диски помогают выдерживать давление нашего тела.Если мы не двигаемся, постоянное давление прижимает ядро ​​диска к внешней стенке и со временем ослабляет его.

Диски впитывают воду из окружающей среды и, если они находятся под постоянным давлением (сжатие), они не могут впитывать воду. Без воды диски теряют часть своего гидростатического давления и амортизационных свойств. Кроме того, по мере того, как диски теряют воду, стенки диска могут высыхать и ослабевать, что делает их менее способными удерживать ядро ​​внутри, как ослабленные стены плотины, сдерживающей воду.

Мы постоянно обсуждаем осанку с нашими пациентами.

Сидение и сутулость выдавливает жизнь из наших дисков. Это потому, что, если мы сутулимся, мы оказываем сильное давление на диски у основания позвоночника.

Когда мы сутулимся в одном положении, мы сжимаем переднюю сторону диска, и ядро ​​диска сильно прижимается к задней части диска. Передняя сторона может медленно высыхать и ослабевать, в то время как задняя сторона диска может ослабнуть, потому что ядро ​​прижимается к ней в течение длительного времени.

Давление может также оказываться на тело, когда окружающие мышцы слабы, а это означает, что диски меньше поддерживают и они сжимаются еще больше. Мышцы нашей спины и наши «основные» мышцы обеспечивают необходимую поддержку, чтобы поддерживать позвоночник и поддерживать его силу, снимая избыточное давление с дисков.

Рекомендуется выпивать два литра воды в день. Наши диски сделаны из коллагена — того же материала, что и наша кожа. Мы увлажняем кожу, чтобы она не высыхала.Вода в организме необходима для коллагена в наших дисках, и без достаточного количества воды стенки дисков высыхают и ослабевают.

При грыже межпозвоночного диска

В любой момент у нас могут появиться диски, теряющие форму. Когда ядро ​​диска выталкивается наружу и даже проходит сквозь стенки диска, это называется грыжей диска или грыжи диска. Боль может ударить сразу.

В позвоночнике находится спинной мозг, и на каждом уровне позвоночника от спинного мозга отходят нервы.Диски разделяют позвонки и оставляют пространство между ними, чтобы нервы могли перемещаться к разным частям нашего тела.

При грыже диска ядро ​​может давить на один из нервов, и это давление может вызвать боль. Кроме того, материал ядра вызывает химическое раздражение нерва и боль. Когда диск травмируется, у тела возникает естественная «воспалительная» реакция на лечение травмы. Воспаление — это хорошо, но если боль не проходит, воспаление само по себе может быть источником боли.Вот почему мы часто принимаем противовоспалительные средства, чтобы уменьшить воспаление.

Для дисков в шее это может привести к стреляющим болям в руках. В нижней части спины это может вызвать боль в ягодицах или ногах из-за давления на седалищный нерв, «ишиас». В нижней части спины пять дисков, и в зависимости от того, на каком из них образовалась грыжа, боль ощущается в разных частях ноги или ягодицах, поскольку разные нервы контролируют разные части наших нижних конечностей.

Сам телохранитель при грыже диска.Чтобы предотвратить дальнейшие травмы, тело впадает в спазм. Здесь мышцы жестко сокращаются, чтобы остановить любое дальнейшее движение, которое может привести к повреждению, это само по себе вызывает сильную боль!

Грыжа может быть вызвана травмой, например падением или столкновением, когда ядро ​​сильно прижимается к стенке диска, вызывая его разрыв (грыжу). Или, что более часто, если стенка диска со временем ослабла, скручивающее движение, неправильная осанка сгибания или неправильный подъем могут прижать ядро ​​к стенке диска, которая не может его удержать.Результаты грыжи.

Как лечить грыжу межпозвоночного диска

Хорошая новость в том, что тело восстановится само, если условия будут подходящими, а травма не будет слишком серьезной. Однако, если боль не проходит, спинной сегмент не двигается, и со временем он может стать жестким и неподвижным, что мешает нормальному функционированию механизма заживления.

Мануальная терапия и упражнения

Мануальные терапевты работают с пациентами разными способами. Когда кто-то обращается с грыжей межпозвоночного диска, мы смотрим на общую функцию организма.Мы можем использовать техники растяжки, чтобы ослабить мышечный спазм, а затем руками двигать суставы, мобилизуя их. Эта мобилизация важна для освобождения движений и позволяет задействовать естественные механизмы исцеления организма.

Грыжа межпозвоночного диска связана не только с позвоночником. Как остеопат, я смотрю на бедра и все тело. Если одна часть тела не двигается должным образом, это может означать, что определенные движения и, следовательно, дополнительные силы проходят через спину, например если бедра неподвижны, скручивающие движения, которые обычно представляют собой комбинацию движений бедер и поясницы, могут проходить в основном через спину.Это создает чрезмерную нагрузку на диски, и они могут образовывать грыжи. Итак, мы смотрим на эти дисбалансы и работаем над ними.

Слово «упражнение» обычно вызывает стон — но упражнения не обязательно должны быть тренировочными упражнениями! Как только мы вернем движение в позвоночник и начнем устранять структурный дисбаланс, простые упражнения для укрепления мышц помогут поддержать позвоночник и ослабят давление на диск. Это создает среду для самоисцеления и восстановления поврежденного диска.

Лечение диском IDD

Грыжа диска обычно возникает на определенном уровне. Два диска в основании позвоночника, называемые L5 / S1 и L4 / L5, чаще всего страдают от грыжи. Сегменты позвоночника чрезвычайно сильны, и если они становятся жесткими в течение длительного периода времени, может быть трудно снять давление с диска и заставить сегмент снова двигаться.

IDD Therapy — это механический инструмент, который позволяет нам декомпрессировать и мобилизовать целевые сегменты позвоночника. Он был разработан для устранения недостатков ранее применявшегося тракционного лечения, и ключевым моментом в терапии IDD является то, что она работает на определенном сегменте позвоночника.

Пациенты подключаются к аппарату Accu SPINA с помощью эргономичных ремней безопасности. Затем, используя управляемые компьютером тяговые силы, IDD Therapy направляет тяговое усилие на заданный уровень, чтобы мягко открыть пространство между двумя позвонками и уменьшить давление на диск и нервы. В то же время система мягко осциллирует силы, что означает, что мягкие ткани одновременно растягиваются и мобилизуются.

Комбинация декомпрессии и мобилизации помогает снять давление с диска и восстановить подвижность.Применяемые лечебные силы постепенно увеличиваются по мере адаптации тела.

Хорошая новость заключается в том, что IDD-терапия чрезвычайно удобна и подходит для людей любого возраста. Некоторые пациенты даже засыпают! IDD-терапия сочетается с мануальной терапией и упражнениями, и пациенты проходят курс лечения продолжительностью шесть недель. Цель состоит в том, чтобы облегчить боль и создать платформу для длительного лечения.

IDD терапия подходит для большинства пациентов с нерешенной грыжей межпозвоночного диска. Исключение составляют случаи, когда беременные имеют металлические имплантаты в позвоночнике или у них тяжелый остеопороз.Если у пациента сильная слабость в ногах или грыжа межпозвоночного диска вызывает недержание мочи, мы немедленно направим его к консультанту.

Хирургия

Хирургия — последнее средство лечения грыжи межпозвоночного диска, когда мануальная терапия и терапия ЙДЗ не привели к изменениям. Когда боль настолько сильная и не проходит или если нервная боль вызывает слабость в ноге, может быть проведена операция по удалению части диска, давящей на нерв.

Операция может мгновенно облегчить боль в ноге, однако она не проводится в плановом порядке, поскольку существует риск и не устраняет основные причины сжатия, неподвижности позвоночника и слабости.

Следовательно, так важно пройти полную реабилитацию, когда пациенту предстоит операция по поводу грыжи межпозвоночного диска.

Жизнь после грыжи межпозвоночного диска

Если слабость и отсутствие движений способствовали грыже межпозвоночного диска, само собой разумеется, что определенные изменения в образе жизни окажут большое влияние на предотвращение повторения проблемы. Помогают легкие занятия, такие как ходьба, или специальные занятия, чтобы оставаться гибкими и сильными, например пилатес. Конечно, мы хотим, чтобы люди больше знали о своей позе и увлажнении.

Большинство людей полностью выздоравливают после грыжи межпозвоночного диска, и важно, чтобы люди получали правильный совет от зарегистрированного специалиста. Цель большинства практикующих врачей — помочь людям избавиться от боли и встать на путь долгосрочного благополучия.

Редакция

Рекомендуемая статья

Поясничная грыжа межпозвоночного диска | Мичиган Медицина

Обзор состояния

Подходит ли вам эта тема?

Эта тема предназначена для людей с грыжей межпозвоночного диска в пояснице.Если вы ищете информацию о грыже межпозвоночного диска на шее, см. Тему Грыжа межпозвоночного диска шейного отдела.

Что такое грыжа межпозвоночного диска?

Кости (позвонки), образующие позвоночник вашей спины, покрыты небольшими губчатыми дисками. Когда эти диски здоровы, они действуют как амортизаторы для позвоночника и сохраняют его гибкость. Но когда диск поврежден, он может вздуться или разорваться. Это называется грыжей межпозвоночного диска. Его также можно назвать соскользнувшим или разорванным диском.

У вас может быть грыжа межпозвоночного диска в любой части позвоночника.Но чаще всего грыжи межпозвоночных дисков поражают нижнюю часть спины (поясничный отдел). Некоторые возникают в области шеи (шейный отдел позвоночника) и, реже, в верхней части спины (грудной отдел позвоночника).

Что вызывает грыжу межпозвоночного диска?

Грыжа межпозвоночного диска может быть вызвана:

• Износ диска. С возрастом диски высыхают и теряют гибкость.
• Травма позвоночника. Это может вызвать крошечные надрывы или трещины на твердом внешнем слое диска. Когда это происходит, густой гель внутри диска может вытолкнуться через разрывы или трещины во внешнем слое диска.Это приводит к вздутию или разрыву диска.

Каковы симптомы?

Когда грыжа межпозвоночного диска давит на нервные корешки, это может вызвать боль, онемение и слабость в той области тела, по которой проходит нерв. Грыжа межпозвоночного диска в нижней части спины может вызвать боль и онемение ягодиц и ног. Это называется радикулитом (скажем «сы-ат-их-ку»). Ишиас — наиболее частый симптом грыжи межпозвоночного диска в пояснице.

Если грыжа межпозвоночного диска не давит на нерв, у вас может болеть спина или вообще не болеть.

Если у вас слабость или онемение обеих ног, а также потеря контроля над мочевым пузырем или кишечником, немедленно обратитесь за медицинской помощью. Это может быть признаком редкой, но серьезной проблемы, называемой синдромом конского хвоста.

Как диагностируется грыжа межпозвоночного диска?

Ваш врач может диагностировать грыжу межпозвоночного диска, задав вопросы о ваших симптомах и осмотрев вас. Если ваши симптомы явно указывают на грыжу межпозвоночного диска, вам могут не понадобиться анализы.

Иногда врач проводит такие тесты, как МРТ или компьютерная томография, чтобы подтвердить грыжу межпозвоночного диска или исключить другие проблемы со здоровьем.

Как лечится?

Симптомы грыжи межпозвоночного диска обычно проходят через несколько недель или месяцев. Чтобы помочь вам выздороветь:

• Отдохните, если у вас сильная боль. В противном случае оставайтесь активными. Пребывание в постели более 1-2 дней может ослабить ваши мышцы и усугубить проблему. Могут помочь ходьба и другие легкие занятия.
• Попробуйте использовать грелку на низком или среднем уровне в течение 15–20 минут каждые 2–3 часа. Попробуйте принять теплый душ вместо одного сеанса с грелкой.Вы также можете купить одноразовые тепловые обертывания, которые держатся до 8 часов. Вы также можете использовать пакет со льдом на 10–15 минут каждые 2–3 часа.
• Выполните упражнения , которые предлагает ваш врач или физиотерапевт. Это поможет сохранить мышцы спины сильными и предотвратит повторную травму.
• Спросите своего врача о лекарстве для лечения ваших симптомов. Лекарство не вылечит грыжу межпозвоночного диска, но может помочь при боли и отеке.

Обычно грыжа межпозвоночного диска со временем заживает сама по себе. Наберитесь терпения и продолжайте следовать своему плану лечения. Если через несколько месяцев ваши симптомы не улучшатся, вы можете обсудить с врачом операцию.

Можно ли предотвратить грыжу межпозвоночного диска?

После того, как вы повредили спину, у вас больше шансов получить проблемы со спиной в будущем. Чтобы сохранить здоровье спины:

• Защитите спину при подъеме. Например, поднимайте ноги, а не спину. При подъеме не наклоняйтесь вперед в талии.Согните колени и присядьте.
• Соблюдайте осанку. Когда вы стоите или идете, держите плечи назад и вниз, подбородок назад, а живот внутрь. Это поможет поддерживать нижнюю часть спины.
• Регулярно выполняйте физические упражнения.
• Поддерживайте здоровый вес. Это может снизить нагрузку на поясницу.
• Не курите. Курение увеличивает риск травмы диска.

Часто задаваемые вопросы

Причина

Износ, также называемый дегенерацией диска, является обычной причиной грыжи межпозвоночного диска. С возрастом диски в нашей спине теряют часть жидкости, которая помогает им оставаться гибкими. Внешний слой дисков может образовывать крошечные надрывы или трещины. Густой гель внутри диска может вытолкнуться через эти трещины и вызвать вздутие или разрыв диска.

Это также может произойти, если вы повредили спину. Травма может возникнуть в результате:

• Внезапного сильного напряжения или повышенного давления на нижнюю часть спины. Иногда резкое скручивающее движение или даже чихание вытесняют часть материала.
• Действия, которые выполняются снова и снова, которые могут вызвать нагрузку на нижнюю часть спины, включая неправильные привычки поднимать тяжести, длительное воздействие вибрации и спортивные травмы.

Симптомы

Если грыжа межпозвоночного диска не давит на нерв, возможно, у вас болит поясница или нет никаких симптомов.

Лишь у нескольких людей с грыжей межпозвоночного диска наблюдаются тяжелые или беспокоящие симптомы.

Когда диск действительно давит на нерв, симптомы могут включать:

• Боль, которая распространяется через ягодицу и вниз по ноге к щиколотке или ступне из-за давления на седалищный нерв.Боль в пояснице может сопровождать боль в ноге.
• Покалывание (ощущение «иголки») или онемение в одной ноге, которое может начинаться в ягодице или за коленом и распространяться на бедро, лодыжку или ступню.
• Слабость в определенных мышцах одной или обеих ног.
• Боль в передней части бедра.
• Сильная глубокая мышечная боль и мышечные спазмы

Синдром конского хвоста

Слабость в обеих ногах и потеря контроля над мочевым пузырем и / или кишечником являются симптомами особого и тяжелого типа компрессии нервных корешков, называемого синдромом конского хвоста.Это редкая, но серьезная проблема. Человеку с такими симптомами следует немедленно обратиться к врачу.

Что происходит

Из-за возраста, травмы или того и другого внешний слой спинного диска может высохнуть и образовать крошечные трещины. Иногда это вызывает:

• Диск выпуклый. Часть густого геля в диске может просочиться в трещины. Диск может начать выпирать между костями позвоночника (позвонками).
• Диск разрывной. Гель прорывается через капсулу.
• Бесплатный фрагмент. Фрагменты разорванного диска могут полностью отделиться от диска и застрять в позвоночном канале.

Любая из этих стадий может вызвать давление на нервный корешок и вызвать симптомы боли и онемения.

Трещины на диске не устраняются сами по себе, но боль обычно проходит со временем. Более половины людей с грыжей межпозвоночного диска выздоравливают в течение первых 3 месяцев. ^{сноска 1}

Долгосрочные проблемы

Важно обратиться к врачу, если вы испытываете постоянную или усиливающуюся боль в течение более 4-6 недель. Получение помощи на ранней стадии может снизить ваши шансы на длительные проблемы, например следующие:

• Боль может приходить и уходить. Безболезненные периоды бывают все реже.
• Продолжительная (хроническая) и повторяющаяся боль может развиться из-за продолжающегося раздражения тканей, вызванного давлением диска на нерв.
• Синдром хронической боли может быть следствием постоянной боли, вызывающей депрессию, беспокойство и проблемы с повседневной жизнью.
• Симптомы, вызванные длительным сжатием нервных корешков, включают потерю подвижности, силы или чувствительности в одной или обеих ногах и ступнях.

Что увеличивает ваш риск

Факторы риска — это факторы, которые увеличивают риск возникновения грыжи межпозвоночного диска. Некоторые факторы риска можно изменить, а некоторые нет.

Факторы риска, которые нельзя изменить

• Становясь старше.
• Мужчина.
• Имеет в анамнезе травму спины, ранее перенесенную грыжу межпозвоночного диска или операцию на спине.

Факторы риска, которые вы можете изменить

• Ваша работа или другая деятельность. Сюда могут входить:
  • Длительное сидение.
  • Поднимать или тянуть тяжелые предметы.
  • Частые сгибания или скручивания спины.
  • Тяжелые физические нагрузки.
  • Повторяющиеся движения.
  • Воздействие постоянной вибрации (например, вождение).
• Не занимается спортом регулярно, выполняет интенсивные упражнения в течение длительного времени или начинает слишком интенсивно тренироваться после длительного периода бездействия.
• Курение. Никотин и другие токсины от курения могут препятствовать поглощению позвоночником всех питательных веществ из крови, в которых они нуждаются, что повышает вероятность повреждения диска.Курение также увеличивает вашу чувствительность к боли.
• Избыточный вес. Перенос лишнего веса (особенно в области живота) может вызвать дополнительную нагрузку на нижнюю часть спины, хотя это не доказано. Но лишний вес часто означает плохое физическое состояние, более слабые мышцы и меньшую гибкость. Это может привести к боли в пояснице.

Когда звонить

Немедленно позвоните по телефону 911 или в другую службу экстренной помощи , если:

• Травма вызывает онемение или слабость одной или обеих ног.

Позвоните своему врачу сейчас , если:

• У вас новая потеря контроля над кишечником или мочевым пузырем.
• Боль в ноге сопровождается стойкой слабостью, покалыванием или онемением в любой части ноги от ягодиц до лодыжки или стопы.
• Новая боль в пояснице сопровождается рвотой и / или лихорадкой [101 ° F (38,5 ° C) или выше], которая продолжается более 48 часов.
• Боль в ноге или периодическая слабость, покалывание или онемение длится дольше 1 недели, несмотря на лечение в домашних условиях.
• У вас боль в спине, которая либо не проходит, либо усиливается в течение нескольких недель.
• Травма спины связана с работой, и симптомы не улучшаются через 2–3 дня.
• Боль в спине сопровождается болью при мочеиспускании или кровью в моче.
• У вас боль в спине сильнее, когда вы отдыхаете, чем когда вы активны.
• Вы замечаете постепенное увеличение проблем с контролем кишечника или мочевого пузыря.

Бдительное ожидание

Бдительное ожидание — это выжидательный подход.Если вы поправитесь самостоятельно, лечение вам не потребуется. Если вам станет хуже, вы и ваш врач решите, что делать дальше.

Если у вас есть боль, онемение или покалывание в одной ноге, которые усиливаются при сидении, стоянии или ходьбе (без явной слабости в ногах):

• Вы можете попробовать кратковременный постельный режим — обычно не более одного раза. до 2 дней — затем постепенно начинайте деятельность, если боль управляема.
• Совершите короткие прогулки.
• Избегайте движений и поз, которые усиливают боль или онемение.

К кому обращаться

По вопросам диагностики и нехирургического лечения грыжи межпозвоночного диска обращайтесь:

По вопросам диагностики и хирургического лечения грыжи межпозвоночного диска, к специалистам относятся:

Экзамены и анализы

Ваш врач проведет медицинский осмотр и проведет медицинский осмотр. Если это говорит о том, что у вас грыжа межпозвоночного диска, вам, вероятно, не понадобятся другие тесты.

Если вашему врачу нужна дополнительная информация или если лечение не помогло через 6 недель, вам могут сделать МРТ или компьютерную томографию.

Рентгеновские лучи обычно бесполезны и не нужны. Но если ваша история болезни и физический осмотр предполагают более серьезное заболевание (например, опухоль, инфекцию, перелом или серьезное повреждение нерва), или если боль в ноге и другие симптомы не проходят после 6 недель нехирургического лечения, ваш врач может назначить рентген.

Другие тесты

Другие тесты, такие как анализы крови, могут быть выполнены для исключения других состояний.

Следующие тесты используются не так часто, как МРТ или КТ, но они могут дать вашему врачу дополнительную информацию:

Обзор лечения

Ваш врач может порекомендовать короткий период отдыха или снижение активности с последующим постепенным увеличением активности.

Обычно грыжа межпозвоночного диска заживает сама по себе. Поэтому в большинстве случаев сначала пробуют нехирургическое лечение, в том числе:

• Тепло или лед, упражнения и другие меры в домашних условиях, чтобы облегчить боль и укрепить вашу спину. Для получения дополнительной информации см. Домашнее лечение.
• Физиотерапия. Для получения дополнительной информации см. Другое лечение.
• Лекарство от боли. Для получения дополнительной информации см. Лекарства.

Вы, вероятно, получите наибольшую пользу, если будете лечиться до того, как у вас появятся симптомы более 6 месяцев. ^{сноска 2}

Хирургия

Хирургия может быть хорошим выбором для людей с ухудшающимся повреждением нервов или болью, которая не уменьшилась после нескольких недель нехирургического лечения. ^{сноска 3} Для получения дополнительной информации см. Хирургия.

Профилактика

Чтобы предотвратить боль в пояснице или грыжу межпозвоночного диска:

• Поддерживайте здоровую массу тела. Это может снизить нагрузку на поясницу.
• Регулярно занимайтесь спортом.
• Бросить курить. Никотин может повредить диски в вашей спине, потому что он снижает способность дисков поглощать питательные вещества, необходимые для поддержания здоровья. И это может сделать их сухими и ломкими.
• Использовать правильная техника подъема .
• Подумайте о своей позе. Сукно или сутулость сами по себе не могут вызвать боли в пояснице. Но после того, как спина была растянута или травмирована, плохая осанка может усилить боль.

Самообслуживание

Чтобы уменьшить боль

Следующие шаги могут помочь уменьшить боль:

• Расслабьтесь. Найдите удобное положение для отдыха. Вы можете предпочесть лечь на пол или на кровать средней жесткости с небольшой подушкой под головой и другой под коленями. Или вы можете попробовать лечь на бок с подушкой между коленями.Не оставайтесь в одной позе слишком долго.
• Прогулка. Совершайте короткую прогулку (от 10 до 20 минут) по ровной поверхности (без склонов, холмов или лестниц) каждые 2–3 часа. Ходите только на те расстояния, с которыми вы можете справиться без боли, особенно с ногами.
• При необходимости примите обезболивающее. Эти лекарства обычно работают лучше всего, если вы принимаете их регулярно, а не дожидаетесь, пока боль усилится.
• Попробуйте тепло или лед. Нет убедительных доказательств того, что тепло или лед помогут, но вы можете попробовать их, чтобы увидеть, помогут ли они вам. Вы также можете попробовать переключаться между теплом и холодом. Вы можете попробовать:
  • Грелку на низком или среднем уровне в течение 15–20 минут каждые 2–3 часа.
  • Теплый душ вместо одного сеанса с грелкой.
  • Одноразовые тепловые обертывания продолжительностью до 8 часов.
  • Пакет со льдом на 10–15 минут каждые 2–3 часа. Можно использовать пакет со льдом или пакет замороженных овощей, завернутый в тонкое полотенце.

Для укрепления спины

Сохраняйте активность и выполняйте упражнения, рекомендованные вашим врачом или физиотерапевтом, чтобы помочь вам вернуться к своему обычному уровню активности. Упражнения по стабилизации корпуса могут помочь вам укрепить мышцы туловища и защитить спину.

Лекарства

Хотя лекарства не излечивают грыжу межпозвоночного диска, они могут уменьшить воспаление и боль и позволить вам начать программу упражнений, которая укрепит мышцы живота и спины. Будьте осторожны с лекарствами. Прочтите и следуйте всем инструкциям на этикетке.

Выбор лекарств

Хирургия

Хирургическое вмешательство рассматривается при наличии следующих условий:

• У вас боль в ноге, которая не уменьшилась в течение как минимум 6 недель нехирургического лечения, и ваши симптомы достаточно серьезны, чтобы мешать нормальной деятельности и работе и требуется сильное обезболивающее.
• У вас слабость, потеря движения или аномальная чувствительность.
• Исследования показывают, что вашу грыжу межпозвоночного диска можно лечить хирургическим путем.

Люди, перенесшие операцию, могут быстрее почувствовать себя лучше. Но в долгосрочной перспективе люди, которым была проведена операция, и люди, которых лечили без операции, имеют схожие способности работать и быть активными. ^{сноска 4} Некоторым людям требуется дополнительная операция на диске после первой операции.

Многие люди могут постепенно возобновлять работу и повседневную активность вскоре после операции. В некоторых случаях ваш врач может порекомендовать программу реабилитации после операции, которая может включать физиотерапию и домашние упражнения.

Хирургия диска не считается эффективным лечением боли в пояснице, которая не вызвана грыжей межпозвоночного диска. Операция на диске также не проводится, если боль в спине является единственным симптомом, вызываемым грыжей межпозвоночного диска.

Выбор операции

Экспериментальные процедуры

Некоторые хирурги используют ряд технологий с использованием небольших разрезов или инъекций для разрушения диска. Примерами являются эндоскопическая дискэктомия и электротермическая декомпрессия диска. Эти методы экспериментальны и не доказаны.Если ваш врач порекомендует одному из них вылечить грыжу межпозвоночного диска, постарайтесь получить как можно больше информации о процедуре. Рассмотрите возможность получения второго мнения.

Лазерная дискэктомия использует сфокусированный луч света для растворения грыжи межпозвоночного диска. Хотя эта технология использовалась некоторыми хирургами в течение нескольких лет, она считается экспериментальной из-за отсутствия исследований ее эффективности и безопасности. ^{сноска 5}

Другие методы лечения , которые были опробованы, включают удаление центра диска и удаление всего или части диска с помощью аспирации.Эти методы лечения не считаются эффективными.

Другое лечение

Вы можете попробовать другие методы лечения, помимо медицины и хирургии, в том числе:

Дополнительная медицина

Поговорите со своим врачом, прежде чем использовать дополнительную медицину для лечения грыжи межпозвоночного диска.

Некоторые люди используют дополнительную медицину вместе со стандартным или традиционным лечением для лечения боли в ногах и спине, вызванной грыжей межпозвоночного диска. Вот некоторые примеры: ^{сноска 6}

Список литературы

Цитаты

1. Тай БКБ и др.(2014). Расстройства, заболевания и травмы позвоночника. В HB Skinner, PJ McMahon, eds., Текущая диагностика и лечение в ортопедии , 5-е изд., Стр. 156–229. Нью-Йорк: Макгроу-Хилл.
2. Рин Дж. А. и др. (2011). Продолжительность симптомов в результате грыжи поясничного диска: влияние на результаты лечения. Журнал костной и суставной хирургии , 93 (20): 1906–1914.
3. Тай БКБ и др. (2014). Расстройства, заболевания и травмы позвоночника.В HB Skinner, PJ McMahon, eds., Текущая диагностика и лечение в ортопедии , 5-е изд., Стр. 156–229. Нью-Йорк: Макгроу-Хилл.
4. Атлас С.Дж. и др. (2005). Отдаленные результаты хирургического и нехирургического лечения ишиаса, вторичного по отношению к грыже поясничного диска: 10-летние результаты исследования поясничного отдела позвоночника в штате Мэн. Spine , 30 (8): 927–935.
5. Джордан Дж и др. (2011). Грыжа поясничного диска, дата поиска июнь 2010 г.Онлайн-версия BMJ Clinical Evidence : http://www.clinicalevidence.com.
6. Джордан Дж и др. (2011). Грыжа поясничного диска, дата поиска июнь 2010 г. Онлайн-версия BMJ Clinical Evidence : http://www.clinicalevidence.com.

Кредиты

Текущий по состоянию на: 26 июня 2019 г.,

Автор: Healthwise Staff
Медицинский обзор:
Уильям Х.Блахд-младший, доктор медицины, FACEP — неотложная медицина
Э. Грегори Томпсон, врач внутренних болезней
Адам Хусни, доктор медицины, семейная медицина
Кэтлин Ромито, доктор медицины, семейная медицина
Кеннет Дж. Коваль, доктор медицины — ортопедическая хирургия, ортопедическая травма

По состоянию на: 26 июня 2019 г.

Автор: Здоровый персонал

Медицинский обзор: Уильям Х.Блахд-младший, доктор медицины, FACEP — неотложная медицина и Э. Грегори Томпсон — терапевт, Адам Хусни — семейная медицина и Кэтлин Ромито — семейная медицина и Кеннет Дж. Коваль — ортопедическая хирургия, ортопедическая травма

Тай БКБ и др. (2014). Расстройства, заболевания и травмы позвоночника. В HB Skinner, PJ McMahon, eds., Current Diagnosis and Treatment in Orthopaedics , 5th ed., Pp. 156-229. Нью-Йорк: Макгроу-Хилл.

Rihn JA, et al.(2011). Продолжительность симптомов в результате грыжи поясничного диска: влияние на результаты лечения. Журнал костной и суставной хирургии , 93 (20): 1906-1914.

Тай БКБ и др. (2014). Расстройства, заболевания и травмы позвоночника. В HB Skinner, PJ McMahon, eds., Current Diagnosis and Treatment in Orthopaedics , 5th ed. , Pp. 156-229. Нью-Йорк: Макгроу-Хилл.

Atlas SJ, et al. (2005). Отдаленные результаты хирургического и нехирургического лечения ишиаса, вторичного по отношению к грыже поясничного диска: 10-летние результаты исследования поясничного отдела позвоночника в штате Мэн. Позвоночник , 30 (8): 927-935.

Jordan J, et al. (2011). Грыжа поясничного диска, дата поиска июнь 2010 г. Онлайн-версия BMJ Clinical Evidence : http://www.clinicalevidence.com.

Jordan J, et al. (2011). Грыжа поясничного диска, дата поиска июнь 2010 г. Онлайн-версия BMJ Clinical Evidence : http://www.clinicalevidence.com.

Центр грыжи межпозвоночного диска | Симптомы, лечение, Консультации специалиста по хирургии

Рецензирование

Универсальное руководство по грыже межпозвоночного диска: все, что вы когда-либо хотели знать, прямо от экспертов.

В этой статье: Что такое грыжа межпозвоночного диска? | Причины | Симптомы | Диагностика | Нехирургические методы лечения | Варианты хирургии | FAQs | Источники

Вы можете думать о «позвоночнике» как о единой твердой, но гибкой части, но на самом деле он состоит из маленьких движущихся частей, которые все должны работать согласованно для обеспечения надлежащей мобильности. Иногда, однако, в этой гармонии есть несколько игроков, которые сильно расстроены, а именно ваши диски, подушечки между вашими позвонками.Когда они повреждаются и задевают нервные корешки, отходящие от спинного мозга, именно тогда они могут взять неправильную ноту — может быть, даже болезненную.

Также известное как проскальзывание или разрыв дисков, это относительно частое заболевание, которое может возникать в любом месте позвоночника, но, скорее всего, поражает поясницу или шею.

Спинальные диски представляют собой подушкообразные подушечки, расположенные между позвонками. Источник фото: 123RF.com.

Из-за грыжи межпозвоночного диска вы можете не так сильно чувствовать — на самом деле, некоторые люди даже не чувствуют этого и никогда не узнают, что это происходит, пока не получат визуализацию по другой причине, например, травма спины, — но для некоторых людей это скольжение давит. на соседних нервах.Это определенно может показаться скрипичным скрипом на гармоничном концерте.

«Обычно проблема не в самой грыже, или когда кто-то отправляется к врачу», — говорит Нил Ананд, доктор медицины, профессор ортопедической хирургии и директор по травмам позвоночника в Центре позвоночника Cedars-Sinai в Лос-Анджелесе.

Проблема в основном в том, что какая-то часть диска сдавливает нервы. «Это когда возникает боль и потеря подвижности, и это две основные проблемы, которые необходимо решить», — сказал доктор.Ананд говорит. Ваш врач может порекомендовать физиотерапию, лекарства и / или операцию.

Что такое грыжа межпозвоночного диска ?

Как мы уже говорили ранее, межпозвоночные диски отделяют каждый позвонок и поглощают шок. Без них кости в вашем позвоночнике будут соприкасаться друг с другом, и вы не сможете выдержать воздействие травмы и веса тела.

Эти подушки не только защищают, но и придают позвоночнику гибкость, позволяя выполнять такие движения, как скручивание и сгибание.

Подобно инь и ян, диски мягкие и твердые одновременно. Существует жесткий внешний слой, называемый фиброзное кольцо , и мягкий гелеобразный центр, называемый пульпозное ядро ​​. Волокна на внешней стороне каждого диска помогают им прикрепляться к позвонкам и оставаться на месте.

Если прочный внешний слой диска разрывается, гелеобразный центр может «просочиться» в спинномозговой канал: канал, в котором находится спинной мозг и спинномозговая жидкость. Боль возникает, когда этот гель и, возможно, часть внешнего диска и внутреннего геля прижимается к нервным корешкам, которые проходят вдоль позвоночного столба.

В результате может возникнуть сильная боль в спине, а также слабость в руке или ноге. Онемение также может возникнуть, поскольку нервные сигналы блокируются. Еще больше хлопот усугубляет тот факт, что гель может выделять химический раздражитель, который может способствовать воспалению нервов и боли.

Грыжа межпозвоночного диска может сдавливать нервные корешки и даже сам спинной мозг.

Что может вызвать грыжу межпозвоночного диска

Возраст

Возраст — основная причина грыжи диска. Со временем диски позвоночника естественным образом постепенно теряют объем жидкости; это известно как остеохондроз. Поскольку диски постепенно изнашиваются, на внешней поверхности могут образовываться микроскопические трещины или разрывы, создавая выход для гелеобразной внутренней части.

Доктор Ананд говорит об этом так: «Вырождение — это [причина], которую мы чаще всего видим. Представьте автомобильную шину, в которой на внешней стороне расположены радиальные волокна. Со временем вы получаете крошечные разрывы в этом волокне от использования, и тогда [слезы] становятся больше.У некоторых людей слеза может стать достаточно большой, чтобы позволить выйти тому, что находится внутри ».

Травма

Травма — вторая по частоте причина грыжи межпозвоночного диска. Вы можете перегрузить спинной диск, когда поворачиваете или поднимаете что-то тяжелое. Диск может разорваться и при сильной травме, например, в автомобильной аварии или падении.

У вас также может быть больше шансов заболеть грыжей межпозвоночного диска, если вы страдаете ожирением или болели ею у других членов вашей семьи, поскольку исследования показывают, что это может передаваться в семье.

Каковы симптомы грыжи межпозвоночного диска?

Грыжа диска может возникнуть в любой части позвоночника, но чаще всего встречается в пояснице и шее (поясничный и шейный отделы позвоночника). Это гибкие части позвоночника, в отличие от середины вашей спины (грудного отдела позвоночника), и, поскольку они позволяют больше всего двигаться, они также больше всего изнашиваются, вызывая потерю объема жидкости.

Если грыжа минимальна или не давит на нерв, симптомы могут отсутствовать.Доктор Ананд говорит, что многие люди живут с грыжами той или иной степени.

У тех, у кого грыжи поражают нервы, боль может быть сильной и неослабевающей. Обычно он ощущается на одной стороне тела и может отдавать в руку (если грыжа межпозвоночного диска находится на шее) или ногу (если грыжа поясничного диска; например, ишиас).

Другие признаки и симптомы грыжи межпозвоночного диска включают:

• Тупая боль на одной стороне тела
• Боль при кашле, чихании или переходе в определенное положение
• Онемение, покалывание или жжение, обычно из-за сдавленного нерва.
• Боль, усиливающаяся при сидении, но при стоянии, ходьбе и наклонах симптомы также могут ухудшиться
• Слабость или спазм мышц, которые могут повлиять на вашу способность поднимать или удерживать предметы
• Проблемы с равновесием или хромота из-за слабости и / или боли
• Медленные рефлексы
• Затруднения при вставании из положения сидя
• Неспособность оставаться на одном месте в течение длительного периода времени
• Плохая осанка
• Потеря контроля над кишечником или мочевым пузырем (что может указывать на синдром конского хвоста, неотложную медицинскую помощь)

Как диагностируют грыжу межпозвоночного диска?

Чтобы выяснить, есть ли у вас грыжа межпозвоночного диска, вы можете обратиться к ортопеду или своему лечащему врачу.Заподозрить грыжу межпозвоночного диска можно, если боль в пояснице сопровождается иррадиацией в ноге.

Ваш врач, скорее всего, попросит вас сделать «тест на поднятие прямой ноги». Лежа, поднимаешь одну ногу прямо вверх. Если у вас грыжа межпозвоночного диска, давящая на нерв, это движение усилит сжатие и вызовет боль во всей ноге. Ваш врач также спросит о онемении, слабости и замедленных рефлексах.

Оттуда обычно заказывают визуализационные исследования. Вам может понадобиться:

Магнитно-резонансная томография ( МРТ )

Эта технология позволяет выявить спинной мозг, окружающие мягкие ткани и нервы.Это лучшее визуализирующее исследование для подтверждения диагноза грыжи межпозвоночного диска.

МРТ

— это предпочтительный диагностический инструмент для грыжи межпозвоночного диска, потому что они могут показать мягкие ткани.

Исследования нервной проводимости (NCS) и электромиограмма (EMG)

В этих исследованиях используются электрические импульсы, которые измеряют, насколько сильно ваши нервы могут быть затронуты компрессией от грыжи межпозвоночного диска. NCS и EMG не являются стандартными тестами для диагностики грыжи межпозвоночного диска и используются только в том случае, если у вас есть симптомы нервной болезни, такие как онемение и иррадиация.Эти исследования обычно используются только в том случае, если МРТ и физический осмотр не дали результатов, и ваш врач считает, что возможны другие заболевания.

Рентгеновские снимки

Они не являются предпочтительным средством визуализации, потому что мягкие ткани, такие как диски и нервы, трудно захватить с помощью этой технологии. Однако их можно использовать в качестве начального инструмента для исключения других заболеваний, таких как костные шпоры или переломы.

Какие варианты нехирургического лечения грыжи межпозвонковых дисков?

Большинство людей с грыжей межпозвоночного диска хорошо поддаются консервативному лечению и не нуждаются в хирургическом вмешательстве.

«Часто не существует единой стратегии для лечения грыжи нехирургическим способом. Вам будет предложено принять некоторые методы здорового образа жизни наряду с целевым лечением, таким как физиотерапия», — говорит Никхил Джайн, доктор медицины, клинический отдел позвоночника. научный сотрудник школы медицины Луисвиллского университета по хирургии. «Даже если генетика играет роль, вы можете многое сделать для улучшения функции позвоночника».

В дополнение к физиотерапии и обезболивающим, рекомендованным вашим врачом, вы можете сделать несколько вещей, чтобы почувствовать себя лучше.

• Набери здоровый вес. Избыточный вес может усилить компрессию в позвоночнике, поэтому снижение веса на несколько килограммов может облегчить боль.
• Бросить курить . Курение не только способствует хроническим заболеваниям, но и является основным фактором риска остеохондроза, особенно в нижней части спины и шеи.
• Занимайтесь малой нагрузкой. Постельный режим может показаться заманчивым, но он может привести к усилению жесткости и слабости мышц.
• Выполняйте основные упражнения. Вам нужно укрепить свой «пояс», поддерживающий основные мышцы живота и поясницы. Ваш врач или физиотерапевт могут порекомендовать безопасные для вас упражнения.
• Рассмотрите возможность эпидуральной инъекции стероидов. : Ваш врач может предложить этот тип инъекции, называемый ESI, как минимально инвазивную процедуру, которая может уменьшить воспаление в пораженном нерве. Облегчение обычно длится около трех месяцев, чего может быть достаточно для заживления спины, поэтому повторная инъекция не требуется.

Какие хирургические процедуры лечат грыжу межпозвоночного диска?

Если вы пробовали нехирургические методы лечения, и через три месяца у вас все еще есть симптомы, операция может быть хорошим вариантом. Часто это простая амбулаторная процедура, которая занимает менее часа.

«Спинальная хирургия прошла долгий путь, даже за последние несколько лет. Если нет никаких опасений, большинство людей отправляются домой в тот же день и обычно всего через несколько часов после процедуры», — говорит доктор Ананд.

Существует две основных хирургических процедуры по поводу поясничной грыжи межпозвоночного диска.

Микродискэктомия

Эта процедура удаляет части диска, чтобы снять давление на позвоночник. Микродискэктомию иногда называют микродекомпрессией.

Ламинэктомия

При ламинэктомии удаляется часть позвоночной кости. Это создает больше места для спинного мозга и нервов, поэтому они не сжимаются.

Есть два дополнительных варианта при грыже межпозвоночного диска шейного отдела позвоночника (шеи)

Дискэктомия и спондилодез передней шейки матки (ACDF) или замена шейного диска (CDR)

ACDF или CDR — это операции, при которых удаляется поражающий диск и вставляется либо костный трансплантат (ACDF), либо искусственный диск (CDR) для стабилизации области.

Микроламинофораминотомия

Во время этой операции ваш хирург удалит небольшой кусок кости из вашего позвонка, чтобы освободить больше места для защемленных нервов.

После любой операции большинство пациентов сразу же чувствуют облегчение от таких симптомов, как боль, онемение и слабость. Однако для полного заживления нервов может потребоваться несколько недель или месяцев.

Учитывая, что существует множество хороших способов облегчить боль при грыже межпозвоночного диска, вам не следует откладывать визит к врачу по поводу боли в спине.

«Чем дольше вы ждете, тем труднее будет вернуть вас на правильный путь», — говорит д-р Ананд. «Если вам больно и вы не можете жить так, как хотите, обратитесь к врачу, потому что мы можем многое сделать, чтобы помочь».

Часто задаваемые вопросы

Что вызывает грыжу межпозвоночного диска?

Нормальное старение межпозвоночных дисков, травмы, перенапряжение, ожирение и генетика могут сыграть свою роль. Во многих случаях нет единственного события, которое вызывает грыжу межпозвоночного диска.

Что произойдет, если не лечить грыжу межпозвоночного диска?

Это зависит от того, как на вас влияет грыжа межпозвоночного диска. Если у вас нет симптомов, возможно, вам не потребуется лечение. Если у вас есть симптомы, они могут ухудшиться без лечения. Отчасти это связано с тем, что вы можете попытаться меньше двигаться, что может ослабить мышцы спины, поддерживающие позвоночник.

Можно ли вылечить грыжу межпозвоночного диска без операции?

Многие люди находят облегчение без хирургического вмешательства.Немного могут помочь изменения в образе жизни, в том числе легкая активность, укрепляющая мышцы спины. Ваш врач также может посоветовать безрецептурные болеутоляющие и физиотерапию.

Грыжа межпозвоночного диска — это то же самое, что соскользнувший диск?

Да, они такие же. Другой термин, который вы можете услышать, — это разрыв диска.

Источники

OrthoInfo: Грыжа межпозвоночного диска. https://orthoinfo.aaos.org/en/diseases—conditions/herniated-disk/

Клиника Майо: межпозвоночная грыжа.https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/herniated-disk/symptoms-causes/syc-20354095

StatPearls: Грыжа диска. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK441822/

Аро Х. Трансляционные исследования межпозвоночной грыжи: современное состояние диагностики и лечения. Дж. Ортоп Ски . 2014; 19 (4): 515-520. DOI: 10.1007 / s00776-014-0571-x

Truumees E. История грыжи поясничного диска от Гиппократа до 1990-х годов. Clin Orthop Relat Res. 2015 июнь; 473 (6): 1885-95.DOI: 10.1007 / s11999-014-3633-7. PMID: 24752913; PMCID: PMC4418987.

Майлеси Дж., Тогай Х., Уналан Х., Топрак С. Чувствительность и специфичность тестов на наклонность и подъем прямой ноги у пациентов с грыжей поясничного диска. J Clin Rheumatol. 2008 Апрель; 14 (2): 87-91. DOI: 10.1097 / RHU.

Простой печёночный торт | Готовим просто и вкусно

Пошаговый рецепт приготовления простого печёночного торта.

Состав:

печень говяжья — 500-700 гр.,

мука пшеничная — 1/2 стакана,

яйцо куриное — 1 шт.,

майонез — 150 гр.,

лук репчатый — 3 шт.,

зелень укропа — 1 пучок,

помидоры черри — 6-8 шт.,

соль – по вкусу.

 

Печёнка – очень полезный продукт, в котором содержаться много витаминов, железа, минералов и дефицитных аминокислот. Из печени можно приготовить различные блюда. Сегодня мы предлагаем вам приготовить из печени простой печёночный торт.

Как приготовить печёночный торт?

Печёночный торт — очень простая, вкусная и оригинальная закуска. Рецепт приготовления простого печёночного торта не сложный, с ним справится даже начинающий кулинар.

Печень очень калорийный продукт, а добавив майонез, мы получаем очень сытное и калорийное блюдо. В этом рецепте можно использовать любую печень. Это блюдо отлично подойдёт к любому столу. Кушать простой печёночный торт можно как в горячем, так и в холодном виде.

Используя наш пошаговый фото рецепт, вы без особых усилий и кулинарных навыков справитесь с приготовлением простого печёночного торта. Мы уверены – печёночный торт вам понравится.

 

 

 

 

Приготовление простого печёночного торта.

Чтобы приготовить простой печеночный торт нужно для начала печень промыть.

Затем снять с неё пленку.

 

 

 

 

 

 

Далее порезать печень на небольшие куски.

 

 

 

 

 

 

После этого печень положить в миску и залить  молоком минут на 15. Молоко удалит из печени горечь.

 

 

 

 

 

Затем вынуть печень из молока и пропустить ее через мясорубку.

 

 

 

 

 

 

Следующим шагом в получившуюся массу добавить яйцо и посолить.

 

 

 

 

 

 

Затем всыпать муку и всё хорошо перемешать.

 

 

 

 

 

 

Далее из полученного теста нужно пожарить круглые блинчики.

 

 

 

 

 

 

Для этого нужно хорошо разогреть сковороду и обжарить блинчики на растительном масле.

 

 

 

 

 

Обжарить нужно с двух сторон до готовности.

 

 

 

 

 

 

Если края блинчиков получились не ровные можно при помощи тарелки ножом обрезать края блинчиков.

 

 

 

 

 

Далее нужно лук очистить, ополоснуть и мелко нарезать.

 

 

 

 

 

 

Затем в отдельной сковороде нужно лук обжарить до золотистого цвета и остудить.

 

 

 

 

 

 

Далее майонез выложить в миску.

 

 

 

 

 

 

К майонезу добавить обжаренный лук и перемешать.

 

 

 

 

 

 

Получившимся соусом необходимо смазать каждый печеночный блинчик.

 

 

 

 

 

 

Выкладывая друг на друга блины, сформировать торт.

 

 

 

 

 

 

Последний блин и края торта смазать майонезом с луком.

 

 

 

 

 

 

Торт по кругу посыпать рубленой зеленью укропа.

 

 

 

 

 

 

Сверху торт украсить помидорами черри.

 

 

 

 

 

 

Простой печеночный торт готов.  Приятного Вам аппетита!

 

 

 

Если вам понравился этот рецепт, то наверное вам будет интересно узнать, как приготовить кабачковый торт.

 

 

 

 

 

 

Также на эту тему, Вы можете почитать

gushan.ru

7 простых и вкусных рецептов

Печеночный торт является вкусной закуской на праздничном столе. Он украшает праздничный стол, притягивает взгляды гостей, к нему тянутся руки, чтобы узнать поскорее вкус кусочка.

Гости знают, что печень содержит большое количество железа и именно в такой форме, которая отлично усваивается нашим организмом. Также в ней много витамина А, который необходим для красивых волос и кожи.

Такую закуску умеют делать не все, поэтому в статье вы узнаете все подробности ее изготовления и познакомитесь с разными рецептами.

Рецепт печеночного торта пошагово

Ингредиенты:

• говяжья печенка = 1 кг
• яйца = 6 шт.
• репчатый лук = 1 шт.
• мука = 5 столовых ложек
• сода = 1 чайная ложка
• 1 % кефир =1/2 стакана
• растительное масло = 1 стакан
• майонез = 200 грамм
• чеснок = 5 зубков
• зелень
• соль и перец = по вкусу

Приготовление:

Печенку и лук нужно пропустить через мясорубку.

Затем добавить яйца.

Добавить соду.

Добавить кефир и растительное масло.

Еще добавить 1/2 стакана муки, предварительно просеянную.

Все подготовленные ингредиенты хорошо перемешать. На разогретой сковороде поджарить  блины с двух сторон на растительном масле.

Блины нужно остудить.

Начинку приготовить следующим образом: измельчить чеснок и просто смешать с майонезом.

Остывшие блины смазать майонезом, смешанным с измельченным чесноком и сформировать торт.

Готовое изделие украсить зеленью. Можно порезать мелко зеленый лук и покрошить сверху. Серединку сделать из желтка, красиво уложить порезанный яичный белок — получится большой цветок.

Печеночный торт — рецепт из говяжьей печени

Ингредиенты:

• говяжья печень = 400 г
• сало = 150 г
• картофель = 3 шт.
• яйцо = 3 шт.
• подсохшая булка = 2 ломтика
• молоко = 50 мл
• мука = 3 — 4 столовые ложки
• соль и перец = по вкусу
• растительное масло

Для начинки:

• репчатый лук = 4 шт.
• морковь = 2 шт.
• грибы = 200 г
• вареное яйцо = 5 шт.
• орехов = 8 шт.
• соленых огурцов = 8 шт.
• майонез = 300 г
• растительное масло

Для украшения:

• вареная морковь
• зелень укропа и петрушки
• зерна граната

Приготовление:

Картофель очистить и натереть на мелкой терке.

Выложить на сито, дать лишней жидкости стечь.

Булку размочить в молоке, затем отжать.

Сало мелко нарезать.

Готовим тесто для блинов: Печенку вымыть, удалить протоки и пленку, пропустить через мясорубку.

К печенке добавить картофель, булку, сало, яйца, соль, перец и муку. Все хорошо перемешать. Должна получиться масса консистенции густой сметаны.

На сковороде, смазанной растительным маслом, испечь  блины.

Остудить.

Готовим начинку:

Натертую на терке морковь и 2 мелко нарезанные луковицы обжарить на масле.

Мелко нарезанные грибы и 2 луковицы отдельно обжарить на масле.

Отдельно пожарить лук.

Вареные яйца очистить. Одно яйцо отложить для украшения.

Остальные натереть на мелкой терке и смешать с размельченными орехами.

Орехи размельчить.

Соленые огурцы (6 шт.) натереть на крупной терке, мякоть отжать.

Смазать блинчики майонезом и переложить разными начинками:

• морковь с луком
• грибы с луком
• яйца с орехами
• соленые огурцы

Украсить торт ломтиками моркови и соленого огурца, тертыми белками и желтками, зеленью укропа и петрушки, зернами граната.

Затем нанести узор из майонеза и поставить на праздничный стол.

Видео о том, как вкусно приготовить закуску с печенкой

Отзывы по приготовлению и вкусовым качествам такой вкуснятинки хорошие.

Примеры оформления печеночных тортов

Посмотрите примеры украшения изделий по данной теме приготовления.

А вот другой вариант оформления.

А может быть вам понравится вот такое украшение.

Посмотрите и такой вариант.

Любой из предложенных вариантов можно изменить на свой вкус.

И так украшают и подают печеночный торт на стол.

Посмотрите и такое украшение с помидорками.

Выбирайте, украшайте и радуйте своими способностями ваших гостей.

Запеканка печеночная в духовке с грибами

Запеканка — это не торт. Она просто состоит из двух печеночных слоев с одной начинкой между этими двумя слоями. А вот если вы ее украсите красиво и поставите на стол — гости вам скажут спасибо. Отличная закуска.

Ингредиенты:

• говяжья печень = 800 г
• яйца = 4 шт.
• шампиньоны = 300 г
• мука = 4 столовые ложки
• молоко = 250 мл
• сметаны = 130 мл
• репчатый лук = 2 головки
• соль

Приготовление:

Печень пропустить через мясорубку, добавить яйца, муку, молоко, соль и перемешать.

Шампиньоны очистить, вымыть и нарезать кусками.

Лук очистить, вымыть и мелко нарезать.

Потушить лук и шампиньоны в сметане до готовности, заправить солью.

Сковороду смазать маслом и вылить половину печеночной массы.

Поставить в разогретую духовку на 5 — 6 минут.

Когда печень немного испечется и отвердеет, выложить на нее тушеные с луком грибы — сверху вылить вторую половину печеночной массы.

Запекать в духовке еще 12 — 15 минут. Подавать к столу нужно в остывшем виде.

Украсьте готовую запеканку на свой вкус.

Печеночный торт с коржами, испеченными в мультиварке

Необходимые продукты:

• печень (свиная или говяжья) — 1 кг
• яйца — 5 шт.
• лук репчатый — 2 шт.
• мука — 5 ст. ложек
• масло растительное — 1 ст. ложка
• соль и перец — по вкусу
• майонез — 200 г
• чеснок — 4 зубчика, зелень

Способ приготовления:

Печень пропустите через мясорубку или разомните блендером. Добавьте яйца, муку, мелко нарезанный лук. Массу посолите, поперчите и взбейте блендером.

Чашу мультиварки смажьте растительным маслом и положите две длинные полоски из пергаментной бумаги крест-накрест, чтобы потом было легко вынимать выпечку. Вылейте тесто, закройте мультиварку и включите режим «Выпечка» на 60 минут.

Затем, если верх у торта будет светлый, то нужно его перевернуть и запечь. Сделайте это так: с помощью бумажных полосок выньте выпечку, поставьте ее на какую-нибудь высокую емкость, накройте чашей от мультиварки и переверните.

Так верх выпечки окажется на дне. Запекайте еще 15-20 минут в режиме «Выпечка».

Выньте пирог и оставьте до полного остывания. Потом острым ножом разрежьте его на тонкие коржи. Майонез смешайте с чнесноком, пропущенным через пресс, и смажьте хорошо каждый корж. Обязательно обмажьте верх и бока.

Поставьте кулинарное творение на ночь в холодильник, чтобы коржи хорошо пропитались.

Перед подачей на стол посыпьте зеленью и нарежьте на порционные куски.

Видео рецепт приготовления торта из куриной печени

Приготовление закуски из печени курицы имеет другой вкус. Она легко перебивается до однородности блендером. Подготовленные овощи и майонез с чесноком промазываются схожим образом с предыдущими рецептами.

В данном случае вывод простой: печеночные закуски питательные, полезные для организма и вкусные.

willcomfort.ru

Печеночный торт — рецепт с пошаговыми фото / Меню недели

Общее время готовки – 1 час 15 минут 
Активное время готовки – 1 час 0 минут 
Стоимость – средняя стоимость
Калорийность на 100 гр — 190 ккал
Количество порций – 10 порций

Печень говяжья — 600 г (можно использовать также свинную, куриную)
Яйцо куриное — 4 шт.
Молоко — 500 мл
Мука — 200 г
Крахмал картофельный — 70 г
Соль — по вкусу
Смесь перцев — по вкусу
Масло растительное — 4 ст.л.
Майонез — 400 мл
Лук репчатый — 5 шт.
Морковь — 4 шт.
Шампиньоны — 300 г
Лук зеленый — по желанию для украшения

1.

Вариантов приготовления такого тортика очень много.

Способ приготовления будет зависеть от того, какую начинку («крем») для своего торта вы выберете. Самый простой и классический вариант – это прожаренный репчатый лук. Но можно сделать три вида начинки: жареный лук, жареная морковь и тоже обжаренные грибы.

Приступаем к приготовлению печеночного торта. Начнем с самого главного ингредиента – печени. Вкуснее всего, на мой взгляд, получается тортик из телячьей (или говяжьей) печени. Потому что она практически совсем не горчит, в отличие от свиной, например. Но я точно знаю, что и со свиной печенью получится тоже очень вкусное блюдо.

Печень нужно очень тщательно очистить от пленки и прожилок. Я знаю один секрет, как за 10 секунд снять пленку со всего большого куска печени. Однажды увидела в каком-то кулинарном шоу этот способ, с тех пор активно пользуюсь.

Итак, вскипятите воду. Налейте горячую воду в миску, в нее опустите кусок печени. И оставьте там на 3-4 минуты. Станет страшно от того, что печень начнет активно менять цвет. У меня в первый раз была паника, ведь все знают, что чем меньше времени готовишь печенку, тем вкуснее и сочнее она потом получается. Но все опасения напрасны, просто проверьте один раз – и вы будете так делать все время.

Через несколько минут сливаем воду. И элементарно, просто поддев в одном месте, снимаем всю пленку одним движением руки.

После этого я нарезала печенку крупными кусками. Вот смотрите, внутри она осталась сырой, с естественным цветом, и лишь тонкой каймой по краям цвет поменялся (на вкусе это никак не отражается).

2.

В отдельной миске я смешиваю яйца и молоко.

3.

Теперь можно приступать к измельчению печенки. Хорошо бы дважды пропустить ее через мясорубку. Или просто перетереть в кухонном комбайне. Выбирайте свой любимый способ, главное – масса должна получиться однородная. Для усиления однородности в уже перемолотую печенку можно добавить 1-2 столовые ложки растительного масла. И все перемешать.

К печеночному фаршу добавляем молочно-яичную смесь. И постепенно начнем насыпать муку и крахмал. Здесь очень тонкий вопрос. Думаю, никто и никогда не сможет сказать, сколько именно нужно класть муки. И в списке ингредиентов я написала лишь примерные пропорции. Важно помнить: тесто должно получиться такой густоты, как на оладьи. Не забудьте приправить фарш солью, свежемолотым перцем. Хорошо бы для аромата еще использовать адыгейскую соль. Она содержит в своем составе чеснок и ароматные хмели-сунели. Получится вкусный и аппетитный флер.

Пожалуй, стоит еще сказать о том, что крахмал добавлять к муке вовсе не обязательно. Но мне кажется, что именно он дает возможность стать коржам мягкими и воздушными. Однако, если Вы положите слишком много крахмала, то есть риск, что коржи превратятся в жесткие и «резиновые» на вкус.

Теперь выпекаем печеночные коржи. Все предельно просто. Разогревам сковороду. Наливаем на нее немного растительного масла. Половником набираем печеночное тесто-фарш и печем большие толстенькие блины. Примерно 3-5 минут на среднем огне (смотрите, чтобы появилась румяная корочка), потом переворачиваем и еще печем около 2-3 минут. Не волнуйтесь, коржи очень легко переворачиваются и не ломаются совершенно.

Между прочим, сковороду можно смазывать кусочком сала – это очень удобно и просто. Нанижите кусочек свежего сала на вилку и проводите по сухой сковороде перед выпеканием каждого следующего коржа.

Готовые коржи складывайте друг на друга и накрывайте какой-нибудь миской, чтобы они не подсыхали по краям.

У меня из этого количества продуктов получилось 9 коржей.

4.

Займемся тем, что подготовим все для прослойки нашего будущего торта.

На отдельных сковородках (одновременно или по очереди) нужно обжарить нарезанный лук, натертую на крупной терке морковь и нашинкованные произвольно (но некрупно) шампиньоны. Каждый вид прослойки я обязательно приправляла по вкусу – солью, перцем или любимыми приправками. Они должны получиться вкусными сами по себе, должны вызывать желание взять ложку и начать кушать начинку просто так, и без тортика.

5.

Осталось «собрать» тортик. Дайте волю своей фантазии. Я прослаивала поочередно коржи то луком, то морковью, то шампиньонами. И майонезом смазывала не каждый корж, а через один. Но просто у меня в семье не очень любят жирное. Хотя я лично видела, что потом, угощаясь печеночным тортиком, моя мама уже на тарелке добавляла немного майонеза. Так что ориентируйтесь на свой вкус.

Бока торта тоже можно смазать майонезом. И оставить королевскую закуску пропитываться.

Кстати, я в этот раз все 9 коржей использовала для 1 торта, просто очень захотелось сделать высокий торт. Но Вы смело можете сделать два тортика, они будут не очень высокими, но зато их удобнее потом кушать.

А еще можно вырезать из получившихся коржей кружочки для мини-тортиков и потом подавать их порционно. В общем, фантазировать можно бесконечно.

6.

Очень удобно, что печеночный тортик можно приготовить задолго до торжества. Даже за 1-1,5 суток ничего плохого не случится. Потом только нужно будет украсить торт и подавать его к столу.

Приятного аппетита!

Угощайтесь!

menunedeli.ru

Печеночный торт — рецепт с фото пошагово. Простые рецепты вкусного печеночного торта

Печеночный торт – это не сладкий десерт, а очень вкусный салат, который может выступать в роли интересной закуски или стать самостоятельным блюдом и прекрасным дополнением любого праздничного стола. Такое название было получено благодаря внешнему виду – несколько блинчиков, сложенных стопочкой. Интересное оформление аппетитного и изысканного печеночного торта никого не оставит равнодушным, тем более что рецепт его приготовления очень прост.

Как выбрать печень для приготовления торта Для этого блюда можно выбирать практически любую печень – куриную, свиную, телячью или говяжью, все зависит от рецепта. Данный ингредиент – самый важный, ведь он определяет, насколько вкусной будет готовая закуска. Очень нежные коржи получаются из куриной печени, перед приготовлением которой нужно аккуратно удалить с мяса пленочки и жилки, хорошо промыть. Для ее измельчения подойдет мясорубка или блендер.

Телячью или говяжью печень покупайте не замороженную, а свежую. Телятина обладает нежнейшим розовым мясом, не имеет жирных прослоек, используется в большинстве рецептов. Говядина отличается темно-красной мякотью, светлым жиром (иногда желтого цвета). Опытные кулинары не советуют выбирать свиную печень, она обладает неприятным горьковатым вкусом. Перед использованием для печеного тортика, ее необходимо предварительной обработать – очистить от пленок и жилок, несколько часов вымачивать в молоке, после чего пропустить через мясорубку.

Пошаговые рецепты приготовления печеночного торта

Печень – это очень вкусный, питательный и полезный продукт, который обязательно должен входить в рацион каждого человека. В ее состав входят: коллаген, белки, витамины, разнообразные минеральные вещества. Печень используется для приготовления большого количества блюд – со сметаной, грибами, для слоеных салатов, паштетов и даже тортов. Узнайте, как готовить говяжью печень для торта. Соблюдая пошагово приведенную ниже инструкцию, даже неопытная хозяйка порадует своих родных самостоятельно приготовленной вкуснейшей закуской.

Печеночный торт из говяжьей печени без майонеза

Ингредиенты:

• печень – около 500 г;
• зелень;
• перец;
• яйца сырые – 2 шт.;
• соль;
• мука – около 3 ст. л.;
• горчица;
• молоко – 480-520 г;
• чеснок – 2-3 зубка;
• сметана – 280-320 г.

Приготовление:

1. Рецепт печеночного торта очень прост. Сначала печень промывается большим количеством проточной воды, пропускается через мясорубку.
2. Нужно хорошо взбивать яйцо с молоком, добавить муку. Замесите тесто однородной консистенции.
3. В емкость с тестом добавьте печень, перец, соль – все хорошо вымесите.
4. Общее количество печени делится на 4-5 равных частей, потом каждый блин нужно выпекать на бумаге в разогретой до 180С духовке. Диаметр коржиков определяется в индивидуальном порядке.
5. Для этого рецепта необходимо приготовить соус. Смешайте сметану с горчицей (добавляется по вкусу), введите черный молотый перец, соль, пропущенный через пресс сырой чеснок, измельченную зелень.
6. Каждый корж смажьте соусом и уложите друг на друга. Сверху печеночный торт также смазывается. Для украшения используйте зелень.
7. Блюдо оставьте на час, чтобы оно настоялось при комнатной температуре, потом отправьте в холодильник.

Печеночный торт из свиной печени с грибами

Ингредиенты:

• свиная печень – около 500 г;
• яйца – 3-4 шт.;
• молоко – 180-210 г;
• лук репчатый – 2-3 луковицы;
• свежая зелень;
• молотый черный перец;
• масло растительное;
• соль;
• сметана 20% — 80-90 г;
• мука – 180-190 г;
• майонез – 180-190 г;
• свежие шампиньоны – 280-320 г;
• чеснок – 2-3 зубка.

Приготовление:

1. Чтобы блюдо имело нежный вкус, печень сначала вымачивается в молоке и оставляется примерно на полчаса. В результате уходит вся горечь.
2. Печень нужно на время оставить, чтобы ушла лишняя влага. После удаления пленки, мясо превращается в фарш (пропустить несколько раз через мясорубку).
3. 1 луковица измельчается, затем ее необходимо обжарить в сковороде с маслом и добавить в фарш. Все хорошо перемешать, снова измельчить в мясорубке.
4. Добавляется перец, соль, яйцо.
5. Наливается молоко, небольшими порциями вводится мука, пока не будет получена консистенция теста, напоминающего густую сметану.
6. Приготовить дома торт по этому рецепту очень легко – на сковороде с раскаленным растительным маслом из теста выпекаются блинчики.
7. Для пасты пропускается через пресс чеснок. Грибы чистятся, промываются холодной водой, режутся мелкими кубиками. Измельченный лук обжаривается, пока не станет полупрозрачным, потом добавляются шампиньоны, перец, соль. Вводится чеснок, мелко нарезанная зелень. Паста готовится 15 минут, потом сковорода накрывается крышкой, выключается плита, и нужно подождать 5 минут.
8. Дальше «собирается» домашний печеночный торт. Блюдо смазывается небольшим количеством растительного масла и выкладывается блинчик. Сверху он смазывается майонезом, размещается паста из грибов. По этой схеме выкладываются все коржики. Блюдо должно настояться в холодильнике несколько часов.

Как приготовить диетический торт из куриной печени

Ингредиенты:

• куриная печень – около 500 г;
• свежий укроп;
• яйца – 2-3 шт.;
• нежирная сметана – 90-100 г;
• мука – 2-3 ст. л.;
• чеснок – 1 зубок;
• специи;
• морковка – 1 шт.;
• лук репчатый – 1 луковица.

 

Приготовление:

1. Если вы соблюдаете диету Дюкана, можете иногда побаловать себя печеночным тортом, приготовленным по следующему рецепту. Сначала печень промывается проточной водой, удаляются пленки. Проследите, чтобы не попалась желчь, иначе готовое блюдо будет горчить.
2. Подготовленная печень измельчается при помощи блендера, к ней добавляются сырые яйца, перец, немного соли, небольшими порциями вводится мука. Состав необходимо хорошо вымешать, чтобы мука не образовала комочки.
3. На плите разогревается сковорода, наливается немного растительного масла. Как только оно раскалится, пекутся печеночные блины. С каждой стороны обжариваются примерно по 2 минуты, но не больше, чтобы не сгорели и не стали очень жесткими.
4. Для начинки торта чистится морковь, моется и измельчается с использованием крупной терки. Лук мелко режется, обжаривается несколько минут в сковороде со сливочным маслом, пока не станет полупрозрачным. Потом добавляется морковь, овощи пассеруются еще пару минут, до приобретения приятного золотистого оттенка.
5. Как только зажарка остынет, к ней добавляется зелень, пропущенный через пресс чеснок, немного нежирной сметаны и соли. Все компоненты хорошо перемешиваются.
6. Красивые фото печеночного торта никого не оставят равнодушными. Блюдо собирается по следующей схеме: на широкую тарелку выкладывается остывший блинчик, слой начинки и снова блинчик. Так до тех пор, пока не закончатся ингредиенты.
7. Закуску нужно украсить измельченной зеленью и оставить на несколько часов на холоде, чтобы хорошо пропиталась.

Простой рецепт классического торта из печени в духовке

Ингредиенты:

• печень – примерно 500 г;
• молотый черный перец;
• яйца – 2-3 шт.;
• соль;
• сметана – 0,5 ст.;
• зелень;
• мука – 0,5 ст.;
• чеснок – 2-3 зубка;
• майонез – 240-280 г;
• морковка – 4 шт.;
• лук – 2-3 головки.

Приготовление:

1. Сначала печень промывается, удаляются пленки и прожилки, затем мясо измельчается блендером или мясорубкой.
2. Добавляется немного муки, яйцо, соль, сметана, перец – все хорошо перемешивается. Для этого рецепта необходимо получить тесто, по консистенции напоминающее густую сметану.
3. Из него выпекаются в разогретой духовке не очень толстые коржики, пока не появится легкая корочка.
4. Для начинки мелко режется лук и трется на крупной терке морковь. Овощи обжариваются в сковороде с раскаленным маслом, добавляется немного зелени.
5. В зажарку ложится майонез и пропущенный через пресс чеснок.
6. Собирается печеночный торт так: на широкую тарелку выкладывается остывший коржик, слой овощного салата, снова корж, салат и т.д. Каждый слой присыпается свежей измельченной зеленью.
7. В конце тортик смазывается майонезом и украшается зеленью или дольками вареных яиц.
8. Перед подачей к столу, закуска должна несколько часов постоять в холодильнике, чтобы хорошо пропитаться.

www.odelita.ru

Печеночный торт рецепт с фото, как приготовить печеночный торт пошаговый рецепт

Я не очень большой любитель печени, но в этом «торте», если приготовить с печенью куриной, печеночный вкус едва заметен. Если использовать печень говяжью — то вкус печени будет более ярко выражен.
Люблю рецепты, которые можно готовить за день до застолья. Этот торт я обычно готовлю с вечера, только не украшаю, убираю в холодильник, а, незадолго до подачи, посыпаю тертым яйцом и зеленью.
В оригинальном рецепте для смазывания торта используется майонез, я же постаралась привнести в это блюдо больше пользы и снизить калорийность, поэтому использую 15% сметану. С чем будете готовить Вы — выбирайте сами.
Варианты начинки есть разные, я же готовлю с овощами, опять же — и полезнее, и вкуснее, и не так жирно!
Украсить тортик можно чем угодно, я использовала отварные яйца — быстро, просто и нарядно!
Из данного количества ингредиентов вышел тортик из 11 блинных слоев с начинкой!

Готовим! Печень очистить от пленок и прожилок, порезать на средние кусочки, сложить в миску и пюрировать погружным блендером.
Добавить к печени яйца, муку, молоко, растительное масло, соль и перец. Еще раз взбить погружным блендером в однородную массу.
Тесто для печеночных блинов получается средней густоты, льющееся. Дать тесту немного постоять и приступаем к выпечке!

Сковороду хорошо разогреть (я пеку на блинной сковороде, диаметром 22 см). Смазать растительным маслом, вылить по краю половник теста, распределить круговыми движениями по всей поверхности. Жарим на среднем огне!
В общем-то, печеночные блинчики жарятся так же, как и обычные блины! Выходят они тонкими, около 3 мм.
Когда края блинчика начнут отходить от сковороды и серединка пропечется, широкой лопаткой проверяем, не прилип ли блинчик и аккуратно переворачиваем его на другую сторону! Для каждого нового блинчика я смазывала сковороду кулинарной кистью с растительным маслом. Если вдруг блинчик порвется — ничего страшного, его можно будет поместить в середину торта! Выпеченные блины складываем стопочкой.

Займемся начинкой: мелко порезанный лук и натертую на крупной терке морковь положить в сковороду с небольшим количеством растительного масла. Тушить под крышкой на маленьком огне до мягкости, минут 10, затем посолить, поперчить по вкусу. Начинку охладить и разделить на столько частей, сколько вы выпекли блинов, за минусом одного, так как верхний блин украсим яйцом!

Измельчить чеснок, мелко нарезать укроп, добавить к сметане — перемешать.

Собираем тортик: на блюдо кладем печеночный блинчик, смазываем 1 ст. л. приготовленного сметанного соуса, сверху распределяем лук с морковью. Повторяем так для всех блинчиков, кроме последнего. Верхний блинчик и бока торта смазать сметанным соусом, овощи не выкладывать.

Далее, тортику нужно дать пропитаться. Я закрываю крышкой для микроволновки (чтобы не заветрился) и убираю на ночь в холодильник. Если время поджимает — дайте ему пропитаться в тепле пару часов.

Незадолго до подачи украшаем торт: верх — тертыми желтками, бока — тертыми белками отварных яиц. Можно добавить зеленого лука — для свежести.
Вкусная, необычная закуска к празднику, или семейному ужину готова! Режем как торт и раскладываем лопаткой на тарелки любопытствующих и проголодавшихся! Приятного аппетита!

kamelenta.ru

Торт печеночный, пошаговые рецепты приготовления

Печеночный торт — гениальное изобретение наших бабушек и мам, создавших из простых «пролетарских» продуктов настоящий кулинарный шедевр. В чистом виде печень нравится далеко не всем, зато в виде аппетитного торта с сочной прослойкой из тушеных овощей перед ней редко кто устоит.

Печень не любят за специфический вкус и аромат, но в составе второго блюда они практически полностью гасятся, оставляя в общей гамме лишь пикантную ноту. В конечном итоге букет эффектной закуски получается очень нежным, а текстура — мягкой.

Самый простой печеночный торт состоит из мясных коржей на молоке, муке и яйце, прослоенных пассерованным луком и морковью. В других рецептах в числе компонентов встречаются сыр, куриные яйца, орехи, зелень, стручки сладкой паприки, грибы.

Подают торт в холодном, иногда в горячем виде, однако перед выносом к столу, ему нужно дать настояться примерно около часа с момента сборки.

Обычный печеночный торт

Название говорит само за себя – ничего лишнего, только традиционные компоненты. Закладка приведена в расчете на 8 порций.

Список ингредиентов:

Блины печеночные:

• Любой вид печени – 500 г.
• Мука пшеничная – 100 г.
• Молоко нежирное – 300 мл.
• Яйцо куриное – 4 шт.
• Репчатый лук – 2-3 шт.
• Соль.
• Черный перец.
• Масло растительное – 50 мл.

Начинка:

• Морковь – 2-3 шт.
• Лук репчатый – 2 шт.
• Соль.
• Майонез – 100 г.
• Черный перец.

Декорация:

• Майонез – 100 г.
• Зелень.
• Белок и желток.

Способ приготовления:

1. Субпродукт очистить от жил и пленок и вместе с луковицами пропустить через мясорубку.
2. Полученное пюре развести молоком, всыпать муку и специи, вбить яйца. Вымесить жидкое тесто, дать ему расстояться около получаса, и пожарить 5-6 тонких блинов.
3. Пассеровать мелко нашинкованный лук и морковь до мягкости.
4. Каждый печеночный блинчик промазать майонезом, поверх выложить немного овощей.
5. Собранный торт также слегка обмазать майонезом, декоративно присыпать тертым белком, желтком и зеленью.

Печеночный торт из куриной печени и риса

Нежное второе блюдо из куриной печени, риса, моркови и горошка. Для торта нужен разваристый круглый рис. Начинку можно сделать как из консервированных овощей, так и из свежих. Перечень продуктов дан в расчете на 8 порций.

Список ингредиентов:

Печеночные блины:

• Печень куриная без сердец – 500 г.
• Рис круглый – 100 г.
• Яйцо куриное – 3 шт.
• Мука пшеничная – по необходимости.
• Молоко – 200 мл.
• Соль.
• Черный перец.
• Масло растительное – 50 мл.

Начинка вариант 1:

• Чеснок – 3 зубка.
• Укроп сушеный.
• Морковь – 3 шт.
• Горошек зеленый – 250 г.
• Специи по вкусу.
• Масло сливочное – 100 г.
• Майонез – 100 г.

Начинка вариант 2:

• Мягкий творожный сыр – 400 г.
• Чеснок – 6 зубков.
• Укроп – 50 г.
• Соль.
• Черный перец.
• Соленые огурцы – 1-2 шт.

Способ приготовления:

1. Отварить рис в подсоленной воде до готовности. Пропустить через мясорубку вместе с куриной печенью. Вбить яйца и приправить.
2. Разбавить молоком до вязкой консистенции. При необходимости досыпать пшеничной муки.
3. Из густоватого, но льющегося теста испечь печеночные блины.
4. Растопить на сковороде сливочное масло, добавить растертые дольки чеснока и в этой ароматной смеси пассеровать натертую морковь и зеленый горошек. Посолить и приправить.
5. По второму варианту мягкий творожный сыр смешать с толченым чесноком, растертой зеленью укропа и измельченными в блендере солеными огурцами (с отжатым лишним соком). По вкусу начинку приправить специями и солью.
6. Прослоить коржи майонезом и начинкой, дать пропитаться.
7. Перед подачей по желанию украсить зеленью.

Рубленый печеночный торт из говяжьей печени

По вкусу этот торт сильно отличается от своих «сородичей». Дело в том, что для теста берется уже отваренная или обжаренная печень, натертая на крупной терке. Из-за повторной термической обработки субпродукт будет иметь менее выраженный вкус. Лучше всего его готовить порционно, делая скорее не торт, а трехслойные «пирожные».

Перечень компонентов дан в расчете на 10 порций.

Список ингредиентов:

Коржи печеночные:

• Печень говяжья – 600 г.
• Манная крупа – 50 г.
• Яйца куриные – 4 шт.
• Масло сливочное – 150 г.
• Репчатый лук – 1 шт.
• Булка черствая пресная – 300 г.
• Молоко – 100 мл.
• Соль.
• Специи.

Начинка вариант 1:

• Майонез – 200 г.
• Опята свежие – 300 г.
• Лук репчатый – 400 г.
• Соль.
• Черный перец.
• Масло сливочное – 100 г.
• Чеснок – 3 зубка.

Начинка вариант 2:

• Майонез – 200 г.
• Хрен свеженатертый – 1-2 ч. л.
• Филе куриное –500 г.
• Чеснок – 6 зубков.
• Петрушка – 50 г.
• Соль.
• Специи.

Способ приготовления:

1. Говяжью печень разделить на несколько крупных кусков и отварить со специями. Очистить от пленок и натереть на крупной терке.
2. Смешать с манной крупой, тертой луковицей, теплым молоком и куриными яйцами. Дать настояться, чтобы крупа впитала в себя всю влагу.
3. В полученную плотную массу положить черствую пресную булку, нарезанную тонкими брусочками, и мягкое сливочное масло. Посолить и приправить. Хорошо перемешать и вымесить вручную до максимально однородной консистенции.
4. Разогреть сковороду и пожарить на ней небольшие печеночные коржи. Если для жарки использовалось слишком много жира, то заготовки «пирожных» можно просушить на бумажной салфетке.
5. К оставшемуся жиру доложить хороший кусок сливочного масла, растопить и до золотистости пассеровать репчатый лук, нашинкованный мелким кубиком. Положить опята и истертый чеснок. Тушить до готовности.
6. По второму варианту куриное филе долго варят со специями, затем разбирают на волокна или тонко режут, смешивают с толченым чесноком, мелко изрубленной петрушкой, тертым хреном и майонезом (сметаной).
7. На небольшой коржик намазать чайную ложку майонеза и выложить немного начинки, сверху поместить второй коржик, снова начинку и завершающий третий слой.
8. По желанию, украсить торт сметаной, зеленью или любым соусом.
9. Дать настояться перед выносом на стол.

opitanii.net

Рецепт Печеночный торт | Быстро и вкусно

Наверное многие со мной согласятся, что самый знаменитый рецепт из печени для праздничного стола – это печеночный торт. Рецепт вроде бы легкий, но просто читая в книге рецептов, не всегда получается то, чего ожидаешь. Поэтому, изучив несколько рецептов и получив полезные советы от профессионала, предлагаю вам пошаговый рецепт с фото, чтобы печеночный торт у вас получился очень нежным и вкусным!)) Готовить печеночный торт можно из любой печени – говяжьей, свиной, куриной или индюшачьей. В любом случае торт получится отменный, будет лишь отличаться структура самих блинчиков. В моем варианте я использовала говяжью печень.

Ингредиенты для печеночного торта

 Для печеночных блинов:

• Печень говяжья – 500 г
• Молоко – 1 стакан
• Яйца – 3 шт
• Масло растительное – ½ стакана
• Мука – 3 ст.л
• Соль, перец – по вкусу

Для начинки:

• Лук – 3 шт
• Морковь – 3 шт
• Масло сливочное – 30г
• Чеснок – 2 зубчика
• Майонез – 250 г
• Укроп, петрушка – 1 пучок

Как приготовить

Режем мелко лук. Морковь пропускаем через крупную терку.

На сливочном масле обжарим лук с морковью.

Пока начинка будет остывать, приготовим печеночные блинчики.

Сырую печень промываем под проточной водой, высушиваем бумажным полотенцем, режем на кусочки и пропускаем через мясорубку.

Добавляем яйца, молоко, масло растительное и муку, соль, перец и все тщательно перемешиваем.

Я еще прошлась пару минут блендером, тогда тесто получилось однородным, по консистенции достаточно густым, как на оладьи.

Сковороду хорошо разогреваем, добавляем 1-2 ст.ложки растительного масла, наливаем тонким слоем тесто.

Выпекаем на среднем огне печеночные блины с двух сторон до готовности.

Далее зелень мелко нарубим.

Два зубчика чеснока мелко нарежем ножом. Если будете пропускать чеснок через пресс, тогда возьмите 3-4 зубчика, так как половина чеснока остается в прессе, поэтому я предпочитаю измельчить ножом)) Смешиваем чеснок с майонезом, и начинаем собирать наш торт.

На блюдо укладываем печеночный блин, смазываем его чесночным майонезом.

Затем положим обжаренные лук и морковь и посыпем зеленью.

Далее сверху кладем следующий блин, и снова всё повторяем. Таким образом у нас получается довольно высокий тортик (в следующий раз наверное возьму сковороду пошире, тогда торт получится чуть ниже и больше в диаметре).

Украшаем печеночный торт по своему вкусу и ставим в холодильник на пару часов, чтобы пропитался. Приятного аппетита!

Если у вас есть что добавить, или вы можете поделиться своим опытом в приготовлении печеночного торта – обязательно оставьте свой комментарий!

Вконтакте

Google+

Pinterest

Одноклассники

Мой мир

Facebook

Twitter

bystro-i-vkusno.ru

Меню на всю неделю — Wonderzine

Все мы когда-нибудь пробовали питаться правильно, руководствуясь при этом скорее внутренними ощущениями и витающими в воздухе стереотипами, чем конкретной программой. Нет ничего удивительного в том, что попытки не увенчались успехом: для того чтобы качественно изменить режим питания, требуются и сила воли (нужно не только не поглощать шоколадки одну за одной, но и готовить почти каждый вечер), и четкое руководство к действию. Следуя рекомендациям диетологов, мы составили план питания, который подойдет человеку с малоподвижным образом жизни и при этом позволит получить все необходимые витамины и питательные вещества.

Голодать не придется, наоборот: надо не забывать пить воду, полезно перекусывать, ну и соблюдать остальные изложенные советы, которые облегчат переход к новому режиму. В общем-то, вам остается только закупить продукты на неделю вперед (список со всем необходимым на одного человека — справа от этого абзаца) и не лениться готовить еду с собой. Уверены, что с таким разнообразным, сытным и в то же время лаконичным меню шансы на оздоровление рациона и приобретение полезных пищевых привычек значительно возрастут.

 

Понедельник

Список продуктов на день:

мюсли без сахара — 60 г, нежирное молоко — 300 г, половинки консервированных персиков — 4 шт., миндальные орехи — 20 шт., цельнозерновая пита — 1 шт., консервированный в собственном соку тунец — 100 г, авокадо — половина плода, небольшой огурец — 1 шт., нежирный йогурт — 600 г, картофель — 100 г, стебли зеленой спаржи — 3 шт., руккола — 1 пучок, яйцо — 1 шт., консервированная фасоль — 100 г, стебель сельдерея — 1 шт., красная луковица — 1 шт.,
петрушка — 1 пучок, свежие или замороженные ягоды — 1 стакан, оливковое масло,
бальзамический уксус

 

Завтрак

   

Мюсли

60 г мюсли залить стаканом молока и нарезать в чашку 4 половинки консервированных персиков.

Перекус

20 миндальных орехов.

Обед

   

Пита с тунцом

1 среднюю питу наполнить 100 г консервированного тунца и салатом (огурцы, авокадо, зеленый горошек, латук) с заправкой из 200 г нежирного несладкого йогурта.

Перекус

Стакан нежирного йогурта.

   

Зачем вообще питаться нормально, если необходимое количество энергии можно получить из нескольких пачек чипсов или шоколадок? Дело в том, что качество еды действительно влияет на работу организма: бедная в плане полезных веществ диета повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, остеопороза и других болезней, которых никому и никогда не пожелаешь. Пищевые привычки закладываются с детства, но их можно перебороть (иногда — с помощью диетолога или психотерапевта): в конце концов, ответственность за переедание и выбор рациона во взрослом возрасте лежит уже не на родителях и воспитателях.

вернуться к оглавлению

   

Ужин

   

Катофельная фриттата

100 г отварного картофеля и 3 стебля зеленой спаржи порезать кубиками, поджарить вместе с охапкой рукколы на среднем огне. Залить всё яйцом, смешанным с молоком, а когда фриттата будет почти готова, посыпать ее тертым сыром (хватит 30 г).

Фасолевый салат

100 г консервированной фасоли промыть и просушить, высыпать в миску. Порезать в нее же стебель сельдерея, четверть красной луковицы и пучок петрушки, заправить маслом и бальзамиком.

Десерт

200 г несладкого нежирного йогурта, смешанного со стаканом свежих или замороженных ягод.

Список продуктов на день:

цельнозерновой хлеб — 2 куска, творожный сыр — 1 ст. л., банан — 1 шт., мед — 1 ст. л.,
картофель — 50 г, замороженный горошек — 100 г, лимон — 1 шт., хлебные крошки — 2 ст. л., петрушка — 1 пучок, небольшая луковица — 1 шт., шампиньоны — 50 г, мини-кукуруза
— 5–6 початков, любой сезонный фрукт — 1 шт., куриная грудка — 100 г, небольшой огурец
— 1 шт., латук — 1 пучок, авокадо, коричневый сахар — 2 ч. л., палочка корицы — 1 шт.,
яблоко — 1 шт., нежирное мороженое — 2 шарика, шпинат — небольшой пучок

 

Завтрак

   

Тосты

2 цельнозерновых тоста с творожным сыром и банан с ложкой меда.

Перекус

8 штук кураги.

Обед

   

2 картофельно-лососевых лепешки и салат

Смешать 50 г давленой вареной картошки с четвертью стакана замороженного горошка, 50 г консервированного лосося, чайной ложкой лимонного сока, порезанной петрушкой, луком и 2 столовыми ложками хлебных крошек. Сформировать 2 лепешки и обжарить их с минимумом масла. Для салата смешать охапку шпината, несколько початков мини-кукурузы и 50 г шампиньонов.

Перекус

Любой сезонный фрукт.

   

Принято считать, что для похудения взрослой женщине, ведущей малоподвижный образ жизни, необходимо хотя бы 1200 килокалорий в день (мужчине — как минимум 1800). Если съедать меньше, то в первое время действительно можно скинуть вес, но затем метаболизм замедлится. Тем же, кто хочет поддерживать форму, нужно съедать больше — но тоже в несколько приемов пищи и небольшими порциями. План питания на понедельник и остальные дни рассчитан как раз так: каждый день суммарная калорийность рациона составит 1500–1700 ккал.

вернуться к оглавлению

   

Ужин

   

Пита с курицей и овощами

100 г куриной грудки помариновать в лимонном соке 20–30 минут, а затем обжарить ее на среднем огне с небольшим количеством оливкового масла. Нарезать ее, смешать с огурцом, горстью зеленого горошка, пучком салата и половиной авокадо и засунуть в цельнозерновую питу.

Мороженое и яблочный компот

В кастрюлю с половиной стакана воды добавить немного лимонной цедры, чайную ложку лимонного сока, две чайные ложки коричневого сахара и палочку корицы, прокипятить всё 5 минут и добавить нарезанное яблоко. Варить 10–15 минут, остудить и подавать с 2 шариками нежирного мороженого.

Список продуктов на день:

цельнозерновые хлопья — 45 г, нежирное молоко — 1 стакан, консервированные персики
— 150 г, цельнозерновой хлеб — 2 куска, нежирная ветчина — 65 г, сыр — 40 г, помидор — 1 шт., огурец — 1 шт., шпинат — 1 пучок, цельнозерновые хлебцы — 2 шт., творожный сыр — 1 ст. л., консервированная кукуруза — 100 г, консервированный нут — 100 г, кинза — 1 пучок, красный лук
— 1 шт., нежирный йогурт — 300 г, лососевый стейк — 150 г, овощная смесь — 1 стакан,
ягоды или порезанные фрукты — 1 стакан

 

Завтрак

   

хлопья

45 цельнозерновых хлопьев со стаканом нежирного молока и 150 г консервированных персиков.

Перекус

Стакан овощных палочек с 50 г хумуса.

Обед

   

Сэндвич с ветчиной

На тост из цельнозернового хлеба водрузить 65 г ветчины, 40 г сыра, ломтики помидора и огурца и шпинат, прикрыть другим таким же тостом.

Перекус

Два цельнозерновых хлебца с тонким слоем творожного сыра и помидорами.

   

Перекусы важны для того, чтобы не напугать организм голодовкой. Да, найти невредные продукты для второго завтрака или полдника трудно, но яблоко или горсть орехов между основными приемами пищи подбросят необходимое количество калорий как раз в тот момент, когда тело приготовится снизить скорость метаболизма, чтобы расходовать редко поступающую еду медленнее. Очевидно, что не стоит перекусывать сладкими батончиками и другими полными простых углеводов продуктами: сахар вызывает зависимость, да и конфеты обычно жирные. К слову, любой перекус в этом недельном меню можно заменить на понравившийся: лучше съедать по 40 орешков в день, чем в конце концов заглотить «Марс», не наевшись йогуртом.

вернуться к оглавлению

   

Ужин

   

Лосось с салатом

Для салата смешать по 100 г консервированной кукурузы и нута, немного красного лука и кинзы, заправить нежирным йогуртом. 150-граммовый лососевый стейк обжарить с каждой стороны 2 минуты и подавать с салатом и горстью обжаренной овощной смеси (можно взять замороженную).

десерт

200 г несладкого йогурта со стаканом ягод или порезанных фруктов.

Список продуктов на день:

цельнозерновой хлеб — 2 шт., банан — 1 шт., нежирное молоко — 2 стакана, мед — 1 ст. л.,
миндаль — 20 шт., тыква сквош — 150 г, консервированный нут — 200 г, болгарский перец — 2 шт. , шпинат — 1 пучок, любой острый нежирный соус — 2 ст. л., луковица — 1 шт., томатная паста
— 100 г, нежирный фарш — 100 г, морковь — 1 шт., сельдерей — 1 стебель, сухие спагетти — 40 г, авокадо — половина плода, огурец небольшой — 1 шт., семена зиры и кориандра, рапсовое масло, соль, перец, лимонный сок

 

Завтрак

   

тосты

2 цельнозерновых тоста с тонким слоем масла и банановый смузи из 1 банана, стакана молока и столовой ложки меда.

Перекус

20 миндальных орехов.

Обед

   

Салат с тыквой и нутом

150 г тыквы сквош нарезать и греть в микроволновке, пока не станет мягкой. Смешать ее с 200 г консервированного или вареного нута, болгарским перцем, горстью шпината и семенами кориандра и зиры, заправить острым нежирным соусом.

Перекус

Стакан молока.

   

Кроме верного соотношения белков, жиров и углеводов важно количество чистой воды, выпитой за день. Почти любой процесс в организме не обходится без воды, поэтому обезвоживание замедляет метаболизм, а это влияет на общее самочувствие и продуктивность. В частности, при обезвоженности способность тела сжигать жир значительно снижается, а 1,5 литра воды в день помогают без усилий терять примерно два килограмма в год. Кстати, если чувство голода посещает слишком уж часто, стоит выпить воды: сигнал жажды очень трудно отличить от голодного до тех пор, пока не осушишь стакан. 

вернуться к оглавлению

   

Ужин

   

Спагетти болоньезе

Четверть небольшой луковицы обжарить в рапсовом масле до прозрачности, добавить 100 г нежирного фарша, через 5 минут — по горстке порезанной морковки, сельдерея и болгарского перца и 100 г томатной пасты. Тушить всё минут 15, приправить солью и перцем и добавить к отваренной пасте (40 г в сухом виде).

овощной салат

Из шпината, болгарского перца, горошка (если найдется), огурца и авокадо, приправленный маслом и лимонным соком.

десерт

Пара слив, карамелизованных с чайной ложкой сахара и политых 200 г несладкого йогурта.

Список продуктов на день:

цельнозерновые хлопья — 45 г, нежирное молоко — 2 стакана, банан — 1 шт. , курага — 8 шт., японские роллы с рыбой или овощами — 6 шт., сезонный фрукт — 1 шт., сыр — 40 г, яблоко
«гренни смит» — 1 шт., виноград — 100 г, цельнозерновой хлеб — 1 шт., любое нежирное мясо
— 100 г, картофель — 1 средний плод, морковь — 1 шт., брокколи — 200 г, зеленый горошек
(свежий или замороженный) — 100 г, болгарский перец — 1 шт.

 

Завтрак

   

хлопья

45 г цельнозерновых хлопьев залить стаканом молока, дорезать в чашку 1 банан.

ПЕРЕКУС

8 штук кураги.

Обед

   

роллы

6 японских роллов, овощных или с рыбой.

напиток

Стакан кофе или какао с нежирным молоком.

Перекус

Любой сезонный фрукт.

   

Одна из главных проблем с планом питания — необходимость готовить всё заранее и носить с собой кучу контейнеров. На самом деле всё не так сложно, как кажется: еду можно приготовить с вечера, готовка двух блюд займет около часа. С контейнерами тоже не беда: в той же IKEA есть простые емкости и герметичные пакеты (как раз влезет сэндвич), а есть и симпатичные компактные ланчбоксы с отделениями для нескольких блюд. 

вернуться к оглавлению

   

Ужин

   

Стейк

100-граммовый стейк из любого мяса (перед жаркой срезать весь жир) с вареной картофелиной и двумя стаканами тушеных овощей: морковкой, горошком, болгарским перцем, брокколи.

Сырная тарелка

40 г сыра, яблоко «гренни смит» и половина стакана винограда. Можно добавить тост из цельнозернового хлеба.

Список продуктов на день:

бездрожжевой хлеб — 2 куска, цельнозерновые хлебцы — 2 шт., авокадо — 1 шт., помидор — 3 шт., свежие сезонные овощи — 2–3 шт., хумус — 50 г, цельнозерновая пита — 1 шт., говядина — 65 г, зернистая горчица — 1 ч. л., латук — 1 пучок, молоко — 1 стакан, шоколадный соус — 1 ч. л., творожный сыр — 1 пачка, куриная грудка — 100 г, куриный бульон — 100 мл, лук-порей — 1 шт. ,
рис арборио — 1/3 стакана, пармезан — 30 г, консервированные персики — 150 г,
нежирное мороженое — 2 шарика

 

Завтрак

   

Сэндвич

2 куска бездрожжевого хлеба проложить половиной авокадо и двумя помидорами (соль и черный перец по вкусу).

Перекус

Стакан овощей с 50 г хумуса.

Обед

   

Пита с мясом

В одну цельнозерновую питу положить
65 г нарезанной отваренной говядины,
1 чайную ложки зернистой горчицы и охапку нарезанного салата.

Десерт

Шоколадный молочный коктейль из стакана нежирного молока и с чайной ложкой шоколадного соуса (лучше диетического).

Перекус

Два цельнозерновых хлебца с помидорами и тонким слоем творожного сыра.

   

Этот план предусматривает чуть большее количество калорий для субботы и воскресенья: расчет на то, что в выходные темп будет чуть выше, чем в дни с сидячей работой и редкими получасовыми прогулками. Даже небольшое количество дополнительной активности действительно может усилить голод, так что в случае если вы весь день играете в подвижные игры или катаетесь на велосипеде, не бойтесь съесть дополнительное яблоко или порцию творога — голодать, как мы говорили, вредно. 

вернуться к оглавлению

   

Ужин

   

Ризотто с курицей

100 г куриной грудки обжарить почти без масла, нарезать на небольшие кусочки и оставить в накрытой посуде. В сотейник влить по полстакана куриного бульона и воды, довести до кипения, оставить на медленном огне. Пожарить на масле зубчик чеснока и половину белого стебля лука-порея, всыпать к ним треть стакана риса арборио и пару минут потомить. В три захода влить бульон в рис и готовить, пока он не станет кремовой консистенции. Снять с огня, вмешать горсть тертого пармезана и куриную грудку. 

Десерт

150 г консервированных персиков с двумя шариками нежирного мороженого.

 

Воскресенье

Список продуктов на день:

цельнозерновой хлеб — 3 куска, яйцо — 1 шт. , помидор — 1 шт., авокадо — 1 шт., любой сезонный фрукт — 1 шт., нежирный йогурт — 400 г, отварная курица — 65 г, латук — 1 пучок, тофу — 100 г,
соус чили — 2 ст. л., соевый соус — 2 ст. л., рисовая лапша — 100 г, овощная смесь — 1 стакан,
кешью — 10 шт., банан — 1 шт., молоко — 1 стакан, мед — 1 ст. л.

 

Завтрак

   

Тосты

2 куска цельнозернового хлеба с отваренным яйцом, 1 помидором и 2 ломтиками авокадо (черный перец по вкусу).

Перекус

Любой сезонный фрукт.

Обед

   

Сэндвич с курицей

На кусок цельнозернового хлеба положить 65 г отваренной курицы и зеленый салат. К нему можно добавить чайную ложку нежирного майонеза или съесть 200 г нежирного йогурта.

Перекус

Стакан нежирного йогурта.

   

Не спешите взвешиваться на седьмой день полезного питания: как мы уже оговорились, этот план разработан не для того, чтобы похудеть (хотя небольшой отвес наверняка не заставит себя ждать), но чтобы лучше понять свой организм и попробовать питаться по режиму. В воскресенье, если не раньше, уже можно будет заметить отсутствие дискомфорта после еды, явного голода в течение дня и наличие достаточной бодрости, чтобы не только работать, но и активно проводить вечера. 

вернуться к оглавлению

   

Ужин

   

Лапша с тофу и овощами

100 г тофу замариновать в смеси сладкого соуса чили и соевого (по 2 столовых ложки). 100 г рисовой лапши залить кипятком на 3 минуты, слить и обсушить. Обжарить на сковороде нарезанный кубиками тофу, через 2 минуты добавить стакан замороженной овощной смеси и всё поджарить. В тарелку с лапшой высыпать тофу с овощами, покрошить десяток орехов кешью.

Смузи

Из 1 банана, стакана молока и столовой ложки меда.

Фотографии: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8 via Shutterstock

Меню правильного питания на 7 дней

Многим людям сложно настроиться на правильное питание ввиду его якобы однообразности. Во всяком случае, чаще всего именно скука и  вареное брокколи c куриной грудкой представляются при упоминании о правильном питании. Для того, чтобы убедить тебя в обратном, редакция ХОЧУ.ua разработала детальное здоровое меню на 5 дней.

Правильное питание может быть разнообразным. Так, если тщательно изучить этот вопрос, можно понять, что питаться полезной пищей — это не означает, что все время придется есть приготовленные на пару овощи, мечтая о вкусном сыре или мясе. Нет. Здоровый образ жизни предполагает под собой употребление полезных продуктов, наличие режима питания, правильный подбор ингредиентов в зависимости от времени суток, а также регулярную физическую активность. Итак, вот как выглядит наше меню.

Правильное питание: меню

Хочется сразу отметить, что для соблюдения правильного питания необходимо готовить самостоятельно. Да, это не сложные блюда и они не займут большое количество твоего времени. Но готовить, все равно, придется. Ровным счетом, как и думать наперед, как организовать режим питания. 

Так, например, если ты работаешь, то запасись несколькими ланчбоксами, чтобы у тебя с собой на работе было два перекуса и полноценный обед. Ведь помни, главное привило правильного питания звучит так — нельзя чувствовать голод. Ни при каких обстоятельствах. Именно это правило поможет тебе наладить правильный рацион, избавит от лишних килограммов и поможет в короткие сроки получить результат от занятий в зале или домашних тренировок.

Первый день

• Завтрак: овсянка на воде c орехами, яблоками и грушами (по желанию можешь добавить любые другие фрукты).
• Второй завтрак: йогурт.
• Обед: рыбный суп. 
• Полдник: фрукты.
• Ужин: запеченное куриное филе, салат из овощей, немного бурого риса.  

Читать также Какие диеты для похудения дают результат и не вредят здоровью?

Второй день

• Завтрак: омлет с сыром и зеленью.
• Второй завтрак: молочный коктейль с бананом. 
• Обед: говядина с гречкой.
• Полдник: творог с фруктами.
• Ужин: тушенная рыба с салатом (можно немного гарнира: перловка, пшенная каша).

Третий день

• Завтрак: горячие бутерброды с сыром, помидорами и салатом (сделаны на черном хлебе) — 2 шт. 
• Второй завтрак: салат из помидоров и Феты. 
• Обед: паста с мясом и овощами (с оливковым маслом. Сорт мяса выбирай по вкусу. Главное, оно должно быть постным).
• Полдник: фрукты.
• Ужин: курица со спаржей (обжарить курицу со спаржей).

Четвертый день

• Завтрак: оладьи из серой муки с фруктами — 3 шт.
• Полдник: кефир.
• Обед: рис с курицей и овощами (курицу и овощи тушить в сковороде).
• Полдник: фрукты с творогом.
• Ужин: омлет с сыром и грибами.

Пятый день

• Завтрак: рис с изюмом.
• Второй завтрак: сэндвич с сыром, салатом и помидором (на черном или сером хлебе). 
• Обед: запеченный картофель
• Полдник: йогурт и фрукты.
• Ужин: кролик в сметане, салат из овощей, заправленных оливковым маслом. 

Если ты планируешь придерживаться принципов правильного питания, откажись от употребления белого хлеба, молочного и белого шоколада, майонеза и других жирных соусов. Йогурты выбирай без красителей. Также не забудь пить воду в достаточном количестве.

Читайте также: Французская диета: как похудеть на 8 кг за две недели и не ощущать голода

Доставка правильного питания на неделю

Как работает наша доставка ПП еды?

Мы осуществляем доставку правильного питания на неделю недорого и по всем районам Москвы. Чтобы оформить заказ вам достаточно оставить заявку на сайте или позвонить нашим менеджерам. В нашем каталоге есть несколько вариантов меню правильного питания. Выбирайте подходящий вариант на неделю и больше не думайте о том, что приготовить в воскресенье, чтобы еды хватило на 7 дней.

1. Вы выбирайте понравившийся набор в меню, согласовываете заявку с нашим менеджером.
2. Мы связываемся с вами, чтобы подтвердить доставку в оговоренное время.
3. По договоренности вам привозят заказ в контейнерах.
4. Вы питаетесь правильно.

Сбалансированный комплекс от Life Food станет спасением для тех, кто не умеет или не любит готовить, но относится с большим вниманием к своему питанию и предпочитает только полезные продукты.

Для кого подойдет доставка ПП питания?

• офисным работникам;
• спортсменам и культуристам;
• поклонникам здорового питания.

Доставка ПП подойдет худеющим и набирающим массу. Мы разработали несколько пакетов меню, чтобы вы сами выбрали подходящий для вас вариант и получали набор полезных продуктов на целый день.

Как понять, какой пакет питания выбрать вам?

1. Для очищения организма выбирайте рацион в 1200 ккал в день. Желательно, чтобы за время очистки вы не употребляли по максимуму продукты животного происхождения.
2. Для похудения также нужно потреблять не больше 1200 ккал. В рационе минимум сахара, соли, усилителей вкуса, а также много клетчатки и сложных углеводов.
3. Стабилизировать вес можно при рационе до 1500 ккал в день. Основа всего – чистые продукты и сбалансированные блюда.
4. Поддержать комфортную массу тела можно при 1800 ккал в сутки.

В нашем меню вы найдете подходящий для вас пакет питания. В каждом наборе собраны свежие и вкусные продукты, приготовленные таким образом, что термическая обработка не уничтожила их полезные свойства. Мы готовим следующие категории блюд: супы, салаты, мясные и рыбные блюда, фрукты и десерты, продукты без глютена, вегетарианские блюда.

Вы также можете попробовать нашу детокс-программу. Она поможет восстановиться важным органам и система организма, очиститься и даже улучшить свои функции. Ваш организм скажет спасибо!

Преимущества доставки готового ПП от Life Food:

• осуществляем доставку питания во все районы Москвы;
• используем только натуральные продукты от проверенных поставщиков;
• согласовываем меню доставки ПП с профессиональными диетологами;
• привозим еду на всю неделю: каждый день вы едите новые вкусные блюда на завтрак, обед и ужин.
• помогать подобрать подходящий вариант.

 

 

Life Food подойдет для частных и юридических лиц. Питайтесь с умом сами и балуйте полезным меню подчиненных и коллег. Корпоративным клиентам мы предлагаем удобную систему скидок, все удобные способы оплаты, доставку, индивидуальный подбор меню, возможность заказать неполный рацион на день (только обеды, например).

Для оформления ПП с доставкой в Москве звоните нашим менеджерам или оставляйте заявку на сайте – мы подберем для вас удобный вариант и согласуем удобное время доставки.

Современный ритм жизни усложняет совмещение работы, учебы и здорового питания. Многие тратят массу времени на то, чтобы взять с собой многоразовый лоток с едой на работу, который доставляет намного больше неудобства, чем приносит пользу.

Правильное питание подразумевает не только отказ от жирной и жареной пищи, это тщательный подсчет нужных для организма человека калорий. Такие сложные вычисления может производить не каждый, поэтому наша компания готова оказать помощь всем желающим питаться правильно, чтобы добиться поставленных целей. Пища всегда должна быть здоровой, поэтому мы предлагаем сделать заказ у нас.

Доставка здоровой еды на день

Не всегда на работе есть время полноценно питаться, и большая часть людей использует обычный перекус, на который хватает времени. Но с таким питанием никаких результатов не добиться. А наша компания «Life Food» предлагает заказать правильное питание с доставкой на дом или в офис, что сделает ваш рацион питания полноценным. Наши профессиональные повара готовы создавать для вас полезные блюда, соблюдая все санитарные нормы, а также предписания диетологов. Мы осуществляем доставку здоровой пищи за максимально короткий промежуток времени, поэтому вы получите ее сразу же после приготовления.

Если вы решили заказать правильное питание в нашей компании, то вы сделаете правильный выбор. Вам не нужно будет беспокоиться о покупке хороших продуктов, из которых в дальнейшем готовить блюда. За вас все сделают наши специалисты! Сбалансированное и вкусное диетическое питание. Приготовленное руками наши профессиональных поваров, избавит вас от лишней проблемы, а вкусную пищу вы сможете получать каждый день с доставкой на дом или сразу в офис на работу.

Мы предлагаем только качественную и полезную пищу, которая приготовлена правильно. Если вы еще сомневаетесь, то позвоните нам, а наши квалифицированные консультанты с радостью помогут вам составить тот рацион питания, который будет подходить только вам для достижения поставленных вами целей. Мы готовы в любой момент ответить на любые ваши вопросы и доставить выбранные вами блюда в оговоренное время.

Доставка еды в офис

Каждый желающий может заказать в нашей компании выбранное блюдо в офис и спокойно обедать на своем рабочем месте, не отправляясь в ближайший фаст-фуд. Доставка пп еды на день
от компании «Life Food» — это комплексные обеды, дневной комплекс, а также бизнес-ланч на любой вкус. По вашему желанию, вы можете самостоятельно разработать меню, а также мы предлагаем выбрать из уже готовые программы как для набора мышечной массы, так и для снижения веса.

Здоровое питание для достижения реальных результатов!

Чтобы похудеть легко и комфортно, выберите программу с такой калорийностью, которая незначительно отличается от вашей дневной нормы. Например, если ваш средний дневной расход — 2300 ккал, то с программой #2000ккал вам будет комфортно. Можете также попробовать программу #1500ккал и за неделю определиться, подходит она или нет. Мы не рекомендуем начинать программу питания с резкого снижения дневной калорийности, мы за планомерное и безопасное похудение.

Программа #1000ккал — облегченная программа для быстрого похудения: 4 приема пищи, 3 напитка ежедневно (около 40% от суточной нормы жидкости). Помимо сбалансированного питания, ты получишь поддержку диетолога в групповом чате.

#1200ккал — мы рекомендуем женщинам, ведущим средне активный образ жизни (офисная работа и 1—2 тренировки в неделю) для комфортного снижения веса без ощущения голода и стресса для организма.

#1500ккал — подойдут для похудения и поддержания здорового веса физически активным женщинам и для похудения мужчинам, ведущим средне активный образ жизни (офисная работа и 1—2 тренировки в неделю).

#2000ккал — оптимальны для спортивных мужчин, желающих сбросить вес без вреда для здоровья (активный образ жизни и 2—3 тренировки в неделю).

#2500ккал — рекомендуем спортивным мужчинам, которые нацелены комфортно худеть, поддерживать здоровый вес или хотят набрать мышечную массу.

#3 блюда — полноценные завтрак, обед и ужин. Тонус и энергия на весь день! Около 900-1000 калорий ежедневно.

#5 блюд — основные приемы пищи и полезные перекусы. Заботу о вашем питании берем на себя! Около 1500 ккал ежедневно, можете больше не думать о том, что приготовить завтра на ужин или перекусить на работе.

Официальный сайт UNIKFOOD — сервис доставки правильного питания

UNIKFOOD- это правильное полезное питание с доставкой на дом или в офис. Ознакомиться с программами питания можете здесь.

Стандартные рационы:

• СНИЖЕНИЕ 800 ккал — для максимально быстрого снижения веса. 3 приема пищи. Подходит тем, кто хочет быстро похудеть или предпочитает самостоятельно дополнять свой рацион перекусами.
• СНИЖЕНИЕ 1200 ккал — для комфортного снижения веса. 5 приемов пищи

Рационы питания способствуют комфортному снижению веса за счет правильного соотношения КБЖУ. Основная особенность программ — оптимальный уровень белков, жиров и медленных углеводов.

• БАЛАНС 1600 ккал — питание на каждый день для поддержания веса. 5 приемов пищи.
• БАЛАНС 2000 ккал — рацион для людей, ведущий активный образ жизни. 5 приемов пищи.

Программы питания позволяют поддержать текущий вес, нормализовать обмен веществ, улучшить состояние здоровья и самочувствия.

• НАБОР 2500 ккал — для  набора мышечной массы. Оптимальное соотношение углеводов, белков и жиров положительно влияют на набор мышечной массы.
• НАБОР 3500 ккал — рацион для быстрого набора мышечной массы или данный рацион можно использовать для питания всей семьи, разделив контейнеры на всех. 

Доставка рационов СТАНДАРТНОЙ линейки производится в  вечерние часы с 19:00 до 23:00, доставляется питание на два дня.

---

Премиум рационы:

• ПРЕМИУМ 1200 ккал — рацион, в котором удачно сочетаются интересные ресторанные блюда, приготовленные по всем принципам правильного питания. Здесь Вы найдете необычные крупы, морепродукты, много свежих овощей или фруктов. Подходит для людей с малой физической активностью или желающих снизить вес. Данный рацион предусматривает бесплатные исключения или замены ингредиентов.
• ПРЕМИУМ 1600 ккал — программа питания, для людей, ведущих активный образ жизни. В приготовлении блюд использованы первоклассные ингредиенты и суперфуды, а это значит что в Вашем рационе всегда свежие продукты, богатые полезными свойствами. Интересные блюда, от шеф-повара всегда порадуют разнообразием. Данный рацион предусматривает бесплатные исключения или замены трех ингредиентов.

• DETOX — программа питания для быстрого и эффективного снижения веса, уменьшение отеков, полная перезагрузка организма. 
• Веган- питание без мяса и рыбы. Доставка по рационам линейки ПРЕМИУМ производится ЕЖЕДНЕВНО, в утренние или вечерние часы.

Свернуть

Доставка правильного питания в Москве и МО на дом бесплатно — заказать готовую еду на неделю

 

О важности питания для здоровья говорили целители древности, и правильность этого постулата подтверждает современная медицина. От рациона человека часто зависит не только его здоровье, но и долголетие, настроение, работоспособность. К сожалению, и сегодня питание большинства людей очень далеко от идеала. «Ты то, что ты ешь», – это знаменитое изречение Гиппократа по-прежнему актуально.

Проблемы питания современного человека

Сегодня в нашем рационе резко возросло количество рафинированных, переработанных, высококалорийных, но бедных витаминами и минералами продуктов. Мы стали много употреблять готовых блюд, подвергнутых интенсивной технологической обработке, консервированных, с множеством разнообразных добавок: консервантов, красителей, ароматизаторов и прочего. Напряженный ритм современной жизни зачастую не оставляет времени на полноценный прием, и тем более приготовление пищи. Отсюда – перекусы на ходу, повсеместное увлечение фастфудом и промышленными полуфабрикатами, разрушающими наше здоровье.

Последствия неправильного питания

Во многих развитых странах борьба с ожирением, особенно детским, ведется на государственном уровне. Но это не единственное заболевание, которое возникает вследствие неправильного питания. Для здоровья одинаково разрушительны как переедание, так и непродуманные диеты для похудения. Несбалансированный диетический рацион приводит к ощущению вялости, усталости, плохому настроению из-за сбоев в работе печени и желудочно-кишечного тракта. Ухудшается внешность – появляются проблемы с волосами, ногтями, кожей. А длительное неправильное питание приводит к развитию сахарного диабета, цирроза, язвы и других серьезных заболеваний, которые в наши дни значительно помолодели. По исследованиям врачей, сегодня более 70 % болезней провоцируются ошибками в рационе.

Принципы правильного питания

Речь идет не о краткосрочной диете, а об образе жизни. Сбалансированный рацион поможет улучшить самочувствие и дать ощущение бодрости. Для этого следует придерживаться нескольких принципов:

• Соблюдайте ежедневный режим питания.
• Считайте калории.
• Соблюдайте рекомендованное соотношение БЖУ.
• Питайтесь качественно и разнообразно.
• Выбирайте правильную кулинарную обработку.

Good Kitchen: мы работаем для Вас!

Если у Вас есть желание питаться правильно, но нет возможности проводить нужные подсчеты, закупать свежие продукты и готовить полезные блюда, мы с радостью Вам поможем. Компания Good Kitchen – это кухня полного цикла, специализирующаяся на производстве и доставке рационов здорового питания, а также правильных бизнес-ланчей. Мы производим вкусное здоровое питание и осуществляем доставку еды на дом или в офис фирмы в удобное для Вас время. Наша кухня подходит для спортсменов, для людей, ведущих активный образ жизни, и для тех, в чей распорядок дня активные нагрузки не входят. Мы готовим для тех, кто стремится стать лучше, помогая им меняться!

Меняйтесь к лучшему вместе с нами!

В нашей команде гениальный шеф, высококвалифицированные диетологи, талантливые повара и профессиональные спортсмены. Мы любим свою работу и делаем ее с вдохновением, обеспечивая Вас здоровым и вкусным питанием из свежих и качественных продуктов. При этом мы профессионально подсчитываем баланс БЖУ, разрабатывая рационы на каждый день в строгом соответствии с рекомендациями диетолога. Процесс приготовления блюд контролируется шеф-поваром на всех этапах. Собственная служба доставки позволяет получить заказ в оговоренный срок. Мы делаем все, чтобы быть отличным интернет-сервисом.

Наши предложения

Мы предлагаем бесплатную доставку правильного питания, готовой еды и обедов жителям  города Москвы в пределах МКАД, населенных пунктов Раменского, Богородского и Люберецкого районов, а также в другие населенные пункты Московской области. Оплатить заказ можно онлайн или наличными при получении. Вы можете заказать:

составляем примерное меню на неделю

В предыдущем материале мы рассмотрели общие принципы, сбалансированность и эффективность правильного питания для похудения и удержания веса. Сейчас следует остановиться на составлении индивидуального меню, примерно обозначив рацион на неделю.

Прежде всего нужно отметить, что способ регулярного и дробного питания все же зависит от привычного для вас режима дня и может отличаться, соответственно, по времени приема пищи:

Режим дня Прием пищи	ЖАВОРОНОК	СОВА
ЗАВТРАК	7. 00	10.00
ЛАНЧ	10.00	13.00
ОБЕД	13.00	15.00
ПОЛДНИК	16.00	17.00
УЖИН	19.00	20.00

По законам пищевой дисциплины при правильном питании завтракать следует не ранее, чем через час после пробуждения, а ужинать не позднее, чем за два часа до сна. Промежутки между приемами пищи должны составлять 2 — 3 часа, не более.

Меню лучше составлять заранее, как минимум на неделю вперед. Для этой цели идеально подойдет ведение пищевого дневника, с соблюдением правил калорийности пищи, о котором мы подробно писали ранее.

Примерное меню правильного питания на неделю

Понедельник

• ЗАВТРАК: овсяная каша на воде или нежирном молоке (200 гр.), ломтик цельнозернового хлеба с маслом, 1 яблоко, чашка кофе без сахара.
• ЛАНЧ: горсть орехов, ложка меда, зеленый чай.
• ОБЕД: овощной суп-пюре (томаты, цветная капуста, лук, кабачки на курином/говяжьем бульоне), треска, запеченная в фольге, салат листовой, тост из ржаного хлеба, чай.
• ПОЛДНИК: овощной или фруктовый смузи.
• УЖИН: салат из овощей с морепродуктами, заправленный растительным маслом,  250 гр. куриного филе отварного или на гриле без масла, чай.

Вторник

• ЗАВТРАК: 100 гр. творога с нежирной сметаной или йогуртом, вареное яйцо, ломтик хлеба с отрубями с маслом, кофе.
• ЛАНЧ: яблоко или сухофрукты
• ОБЕД: рагу из тушеных овощей (кабачки, баклажаны, болгарский перец, капуста, лук, морковь), отварная телятина, тост из серого хлеба, ломтик сыра нежирных сортов, зеленый чай.
• ПОЛДНИК: кефир, 1 яблоко.
• УЖИН: бурый рис отварной, котлета из индейки на пару, овощной салат из огурцов и помидоров с лимоном и растительным маслом., чай с ч.л. меда.

Среда

• ЗАВТРАК: гречневая каша с чайной ложкой сливочного масла, банан, кофе.
• ЛАНЧ: апельсин, черный шоколад 2 — 3 дольки.
• ОБЕД: макароны из твердых сортов пшеницы, присыпанные тертым нежирным сыром, овощной салат с зеленью, 2 киви, зеленый чай.
• ПОЛДНИК: йогурт с фруктами.
• УЖИН: омлет из 2 яиц с овощами, бифштекс из рубленной телятины, жареный без масла под прессом, ржаной тост, минеральная вода.

Четверг

• ЗАВТРАК: пшенная каша с чайной ложкой сливочного масла, яблоко, тост, кофе.
• ЛАНЧ: горсть орехов с медом, фруктовый сок.
• ОБЕД: уха из судака/горбуши, салат из пекинской капусты, 100 гр. отварных креветок, ломтик цельнозернового хлеба, чай.
• ПОЛДНИК: овощной смузи
• УЖИН: салат из морской капусты, запеченный минтай с грибами, тост, чай.

Пятница

• ЗАВТРАК: омлет из 2 яиц, тост, кофе, апельсин.
• ЛАНЧ: творожные сырники.
• ОБЕД: овощной салат с рубленной зеленью, пюре из отварной цветной капусты, шашлычок из куриного филе, минеральная вода.
• ПОЛДНИК: фруктовый смузи или свежие фрукты
• УЖИН: листовой салат, зелень, стейк из трески/тунца, обжаренный на оливковом масле (ст. ложка), 2 ломтика черного хлеба, чай.

Суббота

• ЗАВТРАК: творожная запеканка, чай с медом, яблоко, тост.
• ЛАНЧ: орехи или сухофрукты
• ОБЕД: Борщ/щи без картофеля на бульоне из постной говядины, салат из кальмаров, вареного яйца и зелени с лимоном и растительным маслом, ломтик ржаного хлеба, чай.
• ПОЛДНИК: кефир, груша или яблоко.
• УЖИН: 2 отварных картофелины с зеленью, немного оливок или маслин, ломтик нежирного сыра, запеченный помидор, травяной чай.

Воскресение

• ЗАВТРАК: тост с ломтиком малосольной рыбы, омлет из перепелиных яиц, чай.
• ЛАНЧ: творог с йогуртом и фруктами.
• ОБЕД: салат из свежих овощей с маслом, котлеты из рыбы на пару, тост из цельнозернового хлеба, травяной чай.
• ПОЛДНИК: 2 дольки черного шоколада, горсть ягод.
• УЖИН: курица, запеченная на соли, рубленная зелень, зеленый горошек, тост, бокал красного сухого вина или травяной чай. 

Разумеется приведенное меню является приблизительной отправной точкой. Каждый желающий перейти на правильное питание должен тщательно составить индивидуальный рацион питания в соответствии с полом, возрастом и режимом дня. А нам остается лишь напомнить об общих правилах для всех, которые заключаются в регулярном пятиразовом приеме пищи, выверенной калорийности и сбалансированности БЖУ.

ЧИТАЙТЕ ДАЛЕЕ: Бюджетное правильное питание: как сэкономить на продуктах

25 обедов, которые можно приготовить на неделю

Удивительно, сколько мы можем упаковать за рабочую неделю! Ограниченное время часто является причиной того, что у нас почти нет времени на здоровое питание. Тем не менее, питательные и вкусные обеды жизненно важны, если вы рассчитываете, что все получится. Мы искали вкусные блюда, которые легко приготовить, но которые еще более увлекательны!

Вы попробуете отличные рецепты, подходящие для заморозки, запеканки, любимые блюда детства и многое другое! Приготовьте эти блюда заранее и наслаждайтесь питательной и сытной едой в течение всей недели.

2

1. Энчиладас с курицей

Прелесть этого рецепта в том, что он дает очень мясистые, пикантные, сырные энчилады с нуля в кратчайшие сроки! Эта смесь нежирной куриной грудки, покрытая свежей кинзой, липким сыром и густым ароматным томатным соусом, закатанная в мучные лепешки, может быть заморожена отдельно для обеда.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: GIMME SOME OVEN

3

2.

Черная фасоль-индейка Чили

Это сердечное сочетание нежирного фарша из индейки; сытная черная фасоль; свежий лук, грибы и перец; а пикантные специи делают легкую еду, которую вы можете съесть на ужин в начале недели, а затем заморозьте остальное в отдельных пластиковых контейнерах, чтобы положить в сумку для обеда в очень напряженную рабочую неделю.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: SIX SISTERS STUFF

4

3. Карри с курицей и кокосом

Этот ароматный кокосовый карри с курицей, достаточно мягкий для малышек и достаточно приятный для обедов для мамы и папы, представляет собой райскую смесь восхитительного карри и охлаждающего кокосового вкуса, которые вместе идеально подходят для завершения дождливой весенней погоды.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: OH SWEET BASIL

5

4.

Хрустящая прошутто Сырная белая лазанья

Лучшие рецепты лазаньи передаются от матери к дочери и от тети к племяннику.Так что, хотя этот рецепт не был прямым подарком вашей бабушки или тети Эдны, вы ни капли не разочаруетесь в традиционной мягкой лапше, залитой соусом, намазанной рикоттой и творогом и запеченной до золотистого цвета.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ПОЛОВИНКА УРОЖАЯ

6

5. Буррито с фасолью и сыром

Эти буррито из фасоли — отличный способ получить больше вкусной клетчатки в вашем рационе. Каждый из них наполнен бобами, сыром, чесноком, луком и авокадо, который отлично замораживается, чтобы приготовить здоровый обед в течение всей недели.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: SIX SISTERS STUFF

7

6.

Гирос с курицей в медленноварке

Переносите себя на греческие острова в 12:30 каждую неделю — когда вы собираете партию этих сочных куриных гироскопов в медленном огне и замораживаете их по отдельности для своего ланча. Нежное мясо получается благодаря методу медленного приготовления и смеси чеснока, лимона, оливкового масла и красного винного уксуса, которая действует как острый маринад.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: СЕЗОННАЯ МАМА

8

7.Куриный крем-суп

Сытная и горячая тарелка куриного супа — это идеальное «взбодрение» в полдень, когда рабочий день проходит немного не по себе. Этот рецепт супа, идеально подходящий для понедельника и в те холодные весенние дни, согреет ваши моллюски, чтобы вы могли вернуться к работе и продуктивно работать.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: РЕЦЕПТ КРИТИКА

forkly.com/food/10-lunches-you-can-make-ahead-for-the-week/9/» data-original-page-num=»9″> 9

8. Куриный фахитас

Почему вы не можете отведать сытный куриный фахита с овощами и тягучим сыром, сложенный на тарелке с плавленым сыром, сальсой и ложкой легкой сметаны и гуакамоле? Вы, конечно, можете — благодаря этому рецепту куриного фахиты, который можно полностью подобрать на обед.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ПРИГОТОВЛЕНИЕ

10

9. Мультиварка Джамбалая

Если вам нравится пикантность, острота и легкость, тогда этот супербыстрый и удобный рецепт джамбалаи — именно то, что заказали на завтрашний обед! Приготовьте вкусный ужин, а затем заморозьте его в отдельных контейнерах, пригодных для использования в микроволновой печи, на обед всю неделю!

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ОСТРАЯ ЮЖНАЯ КУХНЯ

forkly.com/food/10-lunches-you-can-make-ahead-for-the-week/11/» data-original-page-num=»11″> 11

10. Салат из киноа в банке

Эффективно используйте оставшиеся кувшины каменщика — и одновременно со временем получайте на неделю здоровый и питательный обед! Эти идеальные салаты на вынос в банке сделают самый удобный обед в мире!

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: FIT FOODIE FINDS

12

11.Запеченные в морозильной камере тефтели из индейки

Эти полезные фрикадельки из индейки, запеченные в духовке, подходят для морозильной камеры и отлично подходят для приготовления еды! Фрикадельки из индейки полны восхитительных приправ, таких как петрушка, лук, чеснок, и связаны вместе с панировочными сухарями и яйцом. Для легкого приготовления еды смешайте тефтели со спиральными кабачками и томатным соусом!

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ДЕВУШКА НА ПОЛУ

forkly.com/food/10-lunches-you-can-make-ahead-for-the-week/13/» data-original-page-num=»13″> 13

12. Полезные самосы из запеченной цветной капусты из нута

Полезные самосы из цветной капусты и нута приготовить невероятно просто! Выпекайте, а затем храните их в морозильной камере, чтобы их было легко взять и пойти перекусить или запекать и переложить в контейнеры для обеда.Если вы едите их на обед, сочетайте их с тушеными овощами и ложкой риса и храните в холодильнике до 5 дней! Кроме того, эти самосы изготавливаются из купленных в магазине оберток для яичных рулетов, что значительно сокращает объем подготовительной работы!

ЗДЕСЬ ФОТО И РЕЦЕПТ: СЛАДКИЙ ГОРОХ И ШАФРОН

14

13. Легкий суп из тортильи

Это вегетарианское блюдо может быть без мяса, но вы не пропустите мясо, потому что оно богато восхитительными ароматами и текстурой! А еще лучше то, что этот восхитительный суп можно приготовить всего за 10 минут, и он будет наполнять ваш живот всю неделю! Это также отличный вариант для морозильной камеры, если вы хотите подготовиться к предстоящим неделям!

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: THRIVING HOME БЛОГ

forkly.com/food/10-lunches-you-can-make-ahead-for-the-week/15/» data-original-page-num=»15″> 15

14.Здоровые домашние горячие карманы

Карманы для пиццы — твое виноватое удовольствие? Попробуйте сделать эти полезные домашние горячие карманы, которые на самом деле могут быть вкуснее, чем купленная в магазине! Они действительно требуют немного дополнительной работы, но окупаемость того стоит. Как только карманы остынут, вы можете завернуть их по отдельности и хранить в морозильной камере, пока не будете готовы упаковать обед!

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: HAPPY MONEY SAVER

16

15. Салат из жареного батата и киноа с черной фасолью

Иногда салаты кажутся скучными, однако это не обычный листовой зеленый салат.Этот салат на основе киноа обладает восхитительным вкусом, является отличным источником белка, чтобы вы чувствовали себя сытыми, а также вкусной заправкой из меда и лайма, которая не оставляет вас равнодушными! Вам понравится такой салат всю неделю!

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ХОРОШИЕ ПОКРЫТИЯ

forkly.com/food/10-lunches-you-can-make-ahead-for-the-week/17/» data-original-page-num=»17″> 17

16. Приготовление муки из риса с курицей и имбирем, лаймом и цветной капустой

Эти простые миски с курицей и цветной капустой восхитительны и невероятно полезны. Рис с цветной капустой легко приготовить в кухонном комбайне, и он помогает сократить общее количество углеводов.Сочетание овощей и белков поможет вам оставаться сытым в течение всего дня и продержаться до следующего приема пищи!

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: REAL FOOD REAL DEALS

18

17. Обеденные тарелки для приготовления еды с острой курицей

Приготовьте здоровую пищу без глютена, молочных продуктов и с низким содержанием углеводов, которая остается безумно вкусной. Вы можете приготовить эту острую куриную муку на одном противне, что упростит приготовление и облегчит уборку. Подавайте с нарезанными яблоками, чтобы завершить трапезу хрустящей сладкой корочкой!

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ALLY’S COOKING

19

18.Приготовление обеда на тарелке с курицей и хумусом

Эта взрослая версия Lunchable может быть тем типом еды, который вам нужен для поощрения здоровых привычек в еде! Свежие нарезанные овощи сочетаются с идеальным белковым соусом для макания — хумусом! Вместо обработанного мяса вы добавите куриную грудку без костей и завершите трапезу несколькими ломтиками сыра и сладким виноградом!

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ПЛАН ПИТАНИЯ ПРОЕКТА

20

19. Веганские чаши с лебедой и куркумой

Vegan Power Bowl — отличный вариант для всех! Куркума придает этим мискам восхитительный цвет и удивительную пользу для здоровья! Это естественное противовоспалительное средство, которое помогает защитить нас от болезней. Сочетание сливочного авокадо, хрустящего нута, несладкого картофеля и киноа делает эту миску совсем не скучной!

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: БАНКА ЛИМОНОВ

21

20. Здоровый салат из тако в банке из каменной массы

Этот полезный салат из тако делает здоровое питание забавным, а банки делают его удобным! Приготовьте салат из вкусных слоев говяжьего фарша, сальсы, кукурузы, бобов, помидоров и сыра. Прежде чем выйти из дома, добавьте свежий салат, авокадо и измельченные кукурузные чипсы.Когда будете готовы окунуться, хорошо встряхните и наслаждайтесь!

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: Эволюционная таблица

22

21. Курица Кунг Пао в медленноварке

Пропустите еду на вынос, потому что на этой неделе вам нужно попробовать эту курицу кунг пао из мультиварки. Это здорово, захватывающе и наверняка вам понравится. При приготовлении этого блюда дома вы можете выбрать, насколько оно вам нужно. Начните с подрумянивания мяса на плите, затем вылейте все вкусные ингредиенты в мультиварку.Наконец, приготовьте пищу на неделю в контейнерах и соедините курицу с ложкой риса!

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: LIFE MADE SWEETER

23

22. Юго-западные пакеты из фольги с курицей и рисом

Пакеты из фольги позволяют легко и удобно разделить обеденные порции! Эта восхитительная курица с юго-запада готовится быстро! В каждой упаковке есть рис, черная фасоль, нежный цыпленок и сладкий перец! Упакуйте каждый прием пищи долькой свежего лимона и наслаждайтесь всю неделю!

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: GIMME DELICIOUS

24

23.

Ужин на одной сковороде с ньокки и овощами

Наслаждайтесь едой, которая действительно тает во рту. Этот ужин из одной сковороды с ньокки и овощами настолько прост, что приготовить еду очень просто! Чтобы приготовить этот рецепт, смешайте ньокки со сладким перцем, брокколи, красным луком, помидорами черри и множеством приправ. Запекайте блюдо в духовке 15 минут, а затем разложите по контейнерам для обеда!

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: FORKLY

25

24. Одна кастрюля, мед, чеснок, курица и овощи

Этот рецепт рассчитан на 4 блюда, что означает, что вы можете рассматривать его как 4 приема пищи.Если вы хотите получить полные 5 дней, просто добавьте дополнительную куриную грудку и еще несколько овощей в противень. Вам захочется полностью вылизать свою миску, потому что эта курица с медом и чесноком просто божественна!

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ДЕСЕРТ СЕЙЧАС УЖИН ПОЗЖЕ

forkly.com/food/10-lunches-you-can-make-ahead-for-the-week/26/» data-original-page-num=»26″> 26

25. Листовой ужин с белком и овощами Fall Harvest

Обед с белками осеннего урожая — отличное блюдо, которое удовлетворит вашу тягу к осенним вкусам. Он также полон полезных ингредиентов! Измените обстановку в середине недели и переходите от курицы к тофу.Однако вы можете приготовить это блюдо только из одного типа белка, если предпочитаете один из них. Некоторые из других полезных ингредиентов включают сладкий картофель, брюссельскую капусту, красный лук, сушеную клюкву и орехи пекан.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: FORKLY

11 быстрых обедов для работы

19 мая 2018 г.

Эти рецепты настолько вонючие просты — от тарелок с куриным буррито, блюд lo mein и даже коробок с курицей и хумусом из Starbucks! Вы сэкономите так много денег, но все ваши коллеги будут так завидовать вашему здоровому домашнему обеду!

Ребята, за обед больше не нужно переплачивать! Я приготовил для вас лучшие рабочие обеды! Привет, домашнее ло-мейн и корейская говядина? Да, пожалуйста!

1. Thai Chicken Buddha Bowls — Здоровые, сытные и питательные миски, наполненные цельнозерновыми, множеством овощей и простым арахисовым соусом, за который просто невозможно умереть. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

2. Copycat Starbucks Chicken and Hummus Bistro Box — Наполненный хумусом, куриными полосками, огурцом, помидорами и пшеничной питой. И вы можете потратить лишь часть того, что потратили бы в Starbucks. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

3. Азиатские тарелки для приготовления еды — Цыпленок терияки, брокколи, болгарский перец и коричневый рис.Соус тоже полностью домашний. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

4. Приготовление еды для салата из тунца — Ланч-боксы для бикини с домашним греческим йогуртом, салатом из тунца, яйцом, миндалем, огурцом и яблоком. Пожалуйста. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

5. Lo Mein Meal Prep — Опять же, здесь можно купаться. Этот lo mein сделан SKINNY из спагетти из цельнозерновой муки и полон овощей. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

6. Chicken Burrito Bowl Meal Prep — Думайте об этом как о более здоровых (и более дешевых!) Мисках для чипотле, которые можно есть всю неделю.Сэкономьте здесь время и калории. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

7. Steak Cobb Salad Meal Prep — Содержит белок, питательные вещества и зелень. Кроме того, это низкоуглеводный, легкий и недорогой. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

8. Приготовление еды с вертушками со шпинатом для индейки — Идеальные вертушки со всеми питательными закусками, которые вам, возможно, понадобятся на остаток рабочего дня. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

9. Миски для приготовления еды для тако — Самые простые миски для тако, которые можно приготовить заранее, с кратчайшим списком ингредиентов.[ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

10. Korean Beef Bowl Meal Prep — По вкусу напоминает корейское барбекю в форме приготовления еды всего за небольшую часть стоимости, и вы можете есть его ВСЮ НЕДЕЛЮ. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

11. Греческие тарелки для приготовления куриной еды — Упакованы со всеми любимыми свежими греческими ароматами — с курицей, салатом из огурцов и домашним греческим йогуртовым соусом цацики. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

Лучшие здоровые предобеды на неделю

Если вы только начинаете свой путь к снижению веса или уже давно находитесь в нем и хотите его ускорить, я думаю, что очень важно включить здоровых make- впереди обеды в день приготовления еды.Мне потребовалось много времени, чтобы сделать это, и как только я это сделал, все изменилось. Это действительно была огромная ступенька для меня и моего прогресса! Вот несколько моих лучших советов и рецептов для приготовления полезных и вкусных готовых обедов!

Когда я впервые начал свое путешествие по снижению веса, обед был моей самой большой проблемой. В то время я работал полный рабочий день вне дома и либо забыл свой обед, либо даже не удосужился его приготовить.

Я помню, как к 10 часам утра я голодал (потому что я тоже не упаковывал закуски) и направлялся в кофейню кампуса, чтобы скинуть 10 долларов на бутерброд и пакетик чипсов.Или взять крендельки и шоколадный батончик.

Обед сыграл большую роль в поддержании моего веса .

Я знаю, что обеденный перерыв также является большой проблемой для многих из вас, особенно если вы работаете вне дома. Легко погрузиться в хаос повседневной жизни и забыть об обеде, пока не станет слишком поздно.

Если вы можете относиться к этому, то я настоятельно рекомендую уделять время обеду для приготовления еды каждое воскресенье в течение всей недели.

Это именно то, что я сделал.

Как мне помогло приготовление свежих обедов

Каждое воскресенье я готовил обед на неделю, поэтому все, что мне нужно было сделать утром, это взять и уйти. Это имело огромное значение!

Я…

• Ели здоровее
• Чувствовали себя лучше в течение дня
• Сэкономили кучу денег !!!

Я делюсь всеми своими секретами в этом руководстве для начинающих по приготовлению еды! Вам действительно стоит взглянуть, когда у вас будет возможность.

Для сегодняшнего поста я составил список моих любимых обедов, которые я готовлю во время воскресной еды.На приготовление некоторых из этих рецептов уходит меньше получаса, а другие можно варить в мультиварке, пока вы занимаетесь другими делами.

Каждый здоров, и его можно приготовить заранее на неделю. Инструкции по приготовлению идут с каждым рецептом!

Если вы хотите научиться готовить еду в эти выходные, скачайте мое бесплатное руководство по быстрому приготовлению еды с планом питания, рецептами и списком продуктов!

Лучшие полезные предварительные обеды на неделю

Если вы боретесь с обедами, я знаю, что эти предварительные обеды станут тем решением, которое вам нужно, чтобы сделать здоровый обед приоритетом.

Если вам нужны идеи для закусок, обратите внимание на мои любимые чистые закуски. Я даже составил список своих любимых закусок с низким содержанием углеводов, которые я покупаю, когда ЗНАЮ, что у меня будет очень насыщенная неделя.

Может быть, завтрак для вас важнее? Тогда вам обязательно стоит перейти к этому посту, полному полезных рецептов на завтрак, ПОСЛЕ того, как вы закончите читать этот пост 000

Хорошо, давайте перейдем к делу!

Принадлежности для готовки на обед

Вот список припасов, которые я использую для приготовления обедов на неделю.

Стеклянные контейнеры Pyrex Simply Store

Стеклянные контейнеры на 36 унций с 1 отделением

Банки Mason — Я использую контейнеры на 32 унции и 16 унций. Не забудьте также взять с собой пластиковые крышки от банок.

Мультиварка — У меня есть программируемая мультиварка Hamilton Beach на 6 литров, и она мне очень нравится.

Кубики супа — они отлично подходят для замораживания супа и перца чили заранее до порционного размера.

** Вы можете узнать больше обо всех стеклянных контейнерах для приготовления еды, которые я использую в этом посте.

Салаты из каменной банки

Хорошо, мы действительно удивлены, что я решил начать с салатов из каменной банки? Ребята, вы знаете, как я люблю эти ! Я делаю их каждую неделю в течение последних 10 лет, и, честно говоря, мне никогда не бывает скучно. Я просто меняю их еженедельно, чтобы избежать скуки.

Если вам нужны дополнительные советы о том, как приготовить идеальный салат из каменной кувшины, ознакомьтесь с моим руководством. Вы даже можете ознакомиться с моими советами по рецепту кето-салата в банке.

Вот мои любимые рецепты салатов из каменных банок

Protein Power Mason Jar Salad

Taco Mason Jar Salad (или попробуйте этот веганский салат из тако)

Ищете больше? Вот еще несколько рецептов салатов, которые вам обязательно понравятся:

Обертывания

Обертывания действительно являются отличным вариантом здорового обеда, если вы ищете что-то, что можно быстро и легко приготовить И съесть. Не говоря уже о том, что это удобный кошелек!

Обертки немного сложнее сделать раньше времени.Обычно я не делаю их полностью в воскресенье на неделе.

Вместо этого я сделаю что-то вроде этого:

• Подготовьте начинку заранее. Например, по воскресеньям я сделаю бекон для клубных оберток, поэтому накануне вечером приготовить их очень легко.
• Накануне вечером накройтесь. Большинство обертываний сохраняются в течение ночи, поэтому я все еще могу приготовить их заранее, чтобы быстро взять и пообедать утром.
• Оставьте повязку сбоку. Если для обертывания используется майонез, заправка или хумус, я оставлю его на стороне и буду надевать его, когда буду есть обертку.

Вот 5 моих любимых рецептов обертывания для обеда, которые я люблю готовить на неделю:

Обертка для клубного обеда с беконом и индейкой

Обертка с курицей «без майо»

Обертка с итальянским ростбифом

Греческая обертка с индейкой

Ищете больше? Вот еще несколько рецептов обертываний, которые вам обязательно понравятся:

Низкоуглеводные обертывания «без хлеба»

Если вы хотите свести потребление углеводов к минимуму или соблюдаете кето-диету, это будет отличным вариантом. -обеденный вариант обеда для вас.Вы получаете лучшее от бутерброда или упаковки без хлеба!

Это здорово, чтобы приготовить заранее, потому что хлеб не промокнет. Хотя я считаю, что лучше всего они хранятся за 3 дня до срока.

Это 5 моих любимых оберток без хлеба, которые я люблю готовить на обед:

Греческий рулет с индейкой «без хлеба»

Рецепт «Без хлеба» в итальянском рулетике из говядины с низким содержанием углеводов

Капрезе с индейкой Нет Обертка для хлеба

Обертка «Без хлеба» с ветчиной, швейцарским шпинатом

Обертка «Без хлеба» с индейкой и сушеными помидорами

Ищете больше? Попробуйте некоторые из этих оберток из салата в качестве обеда с низким содержанием углеводов! В салатных обертках я храню начинку и салатную пленку отдельно, а затем ем вместе на обед.Начинку для этих обертываний можно делать в воскресенье на неделе.

Супы

Итак, признаюсь… Я люблю суп круглый год!

Я знаю, это немного странно, но даже когда на улице жарко — иногда я просто жажду этого, особенно рецепты мультиварки. Их НАСТОЛЬКО просто сделать. Все, что вам нужно сделать, это вылить все ингредиенты в кастрюлю и просто уйти.

Я имею в виду, может ли в обед любой попроще?

Чтобы приготовить суп заранее, просто сделайте партию супа на выходных, а затем распределите по порциям и храните в отдельных емкостях (емкости по 16 унций отлично подойдут).

Другой способ — заморозить порции раньше времени. Один из способов, которым я ОБОЖАЮ делать это, — использовать Супер Кубы. Суперкубы — это порционные силиконовые лотки. Просто наполните противни супом и заморозьте. Когда суп замерзнет, ​​вытащите его из лотка и заморозьте блоки в пакетах для заморозки.

Когда придет время есть суп, нагрейте его на плите или в микроволновой печи. Вы также можете взять блок накануне вечером и положить его в контейнер, чтобы он на ночь оттаял в холодильнике.Просто нагрейте и ешьте, когда будете готовы к обеду!

Это 5 моих любимых супов, приготовленных в мультиварке (или плите), которые я люблю готовить на обед:

Низкоуглеводный суп для пиццы

Здоровый, фаршированный перцем суп

Куриный суп Detox

Суп из брокколи и чеддера

a

a

a

a

a

Toscana

Ищете больше? Вот еще несколько простых рецептов супа, которые вам обязательно понравятся:

Медленная плита Чили

И последнее, но не менее важное — перец чили.

В приготовлении чили на обед мне больше всего нравится то, что у меня есть все необходимое в одной миске. Мой белок, овощи, полезные жиры — все!

Перец чили можно приготовить заранее и заморозить точно так же, как суп. Так что не стесняйтесь делать заморозки на обед или ужин в будущем.

Это мои любимые рецепты перца чили, которые я люблю готовить для будущих обедов:

Чили с курицей Буффало

Острый сладкий картофель и чили с черной фасолью

Колбаса из индейки и чили поблано

Классический чили с говядиной и фасолью

Когда все сказано и сделано, лучшее, что вы можете сделать, — это выбрать здоровую еду, которая, как вы знаете, вам понравится, и приготовить ее в качестве готового обеда.Таким образом вы не упадете с повозки, и это поможет вам не сбиться с пути здорового питания и похудения.

Поделитесь фотографией и отметьте меня в Instagram или Facebook, если вы решите попробовать любой из этих полезных для здоровья обедов!

Как сделать неделю обедов и сэкономить деньги

Хотите сэкономить деньги, лучше питаться и избежать очереди на вынос? Сделайте неделю обедов! Я делаю это почти каждую неделю, и это окупается. Вот как вы тоже можете это сделать.

В начале каждой рабочей недели я провожу пару часов на кухне, готовя обед на предстоящие дни.Вы не поверите, но это не школьные обеды для детей, а рабочие обеды для нас, взрослых.

Работа моего мужа предоставляет сотрудникам доступ к микроволновой печи и холодильнику. У него 30-минутный перерыв на обед. Я работаю дома, пока учу детей на дому. У меня перерыв еще короче. Нам обоим помогает то, что я делаю неделю обедов одновременно. Мы не только экономим деньги, но и лучше питаемся.

Я тут и там делился своими сессиями по приготовлению обеда в инстаграмме, и я обобщал о еженедельной подготовке еды, но я не написал полноценный пост о том, как я делаю неделю обедов.Это тот пост по многочисленным просьбам.

Как сделать неделю обедов и сэкономить

Хотя мои методы могут немного отличаться от недели к неделе, у меня есть основная формула. Вот как это происходит.

1. Составьте план питания.

Мой обеденный план питания далеко не так сложен, как наш еженедельный план ужина. Я в основном спрашиваю мужа, что ему интересно. Он нормально ест одно и то же дважды в неделю, поэтому я обычно выбираю два обеденных меню и удваиваю их.

Я хочу, чтобы наша еда была свежей, поэтому я собираю обеды только на четыре дня в воскресенье вечером. В четверг они устроят нам обед. Перенести это в пятницу противоречит моему правилу о четырехдневном «остатке».

Мой муж любит пообедать в пятницу с нашим сыном из колледжа, так что все получается. Я также отправил с ним пакеты замороженных буррито, чтобы спрятать там в морозилке.

Если вы хотите обедать в течение пяти дней И следовать моему правилу четырех дней, готовьте еду в понедельник утром. Тогда ты годен для всех пяти дней недели.Как вариант, вы можете выбрать продукты, которые хорошо замораживаются, например, вышеупомянутые буррито.

Некоторые из более здоровых предметов, которые хорошо упакованы, включают:

2.

По магазинам.

Очевидно, вы сэкономите деньги, если упакуете в шкафы то, что уже есть дома, вместо того, чтобы покупать больше еды помимо того, что у вас уже есть.

Тем не менее, я прилагаю дополнительные усилия к обеду, чтобы сделать его привлекательным. Хотя некоторые остатки здесь пользуются большим спросом, не все.Я хочу, чтобы обед для меня и для моего мужа был приятной небольшой передышкой в ​​течение дня.

Обычно я делаю большой магазин в воскресенье утром или днем. Когда я прихожу домой, я готовлю все к обеду на неделю.

3. Нарезать, нарезать, нарезать.

Поскольку мы хотим сосредоточиться на овощах в обеденное время, будь то салаты или жареные овощи, я режу изрядно, но не слишком много; В конце концов, я хочу быстро и легко. Иногда я покупаю цукини, морковь или брокколи уже целыми соцветиями, поэтому мне не нужно ничего делать.

Моя основная подготовительная работа выглядит так:

• нарезанные овощи для запекания
• нарезать салатную зелень и начинку
• приготовить домашнюю сальсу и заправки
• Яйца отварить
• приготовить киноа или рис
• приготовить курицу
• жареные овощи

Примечание о салатной зелени: те коробки и пакеты с детской зеленью? Не покупай их. Нарежьте ромэн самостоятельно, чтобы продлить срок его хранения. Доверьтесь мне. В более прохладную погоду вы можете обойтись коробкой молодого шпината, если купите его в самом свежем виде.В противном случае у вас может получиться сырой салат.

4. Сформируйте линию. Сборочный конвейер.

Когда все основные компоненты готовы, я раскладываю все контейнеры и крышки и собираю обеды на сборочной линии. Эта часть очень быстрая, поэтому, в зависимости от того, сколько элементов вы комбинируете, приготовить неделю обедов действительно не займет много времени.

5. Охладите.

И все! Я положила в холодильник две стопки обедов. Мой муж берет с собой одну стопку на работу по утрам в понедельник.Один стопку оставляю себе.

Как хорошо не готовить себе обед в полдень. Мои дети довольны кесадильями, буррито или бутербродами, которые они могут приготовить сами, но я обычно жажду чего-то большего.

Примечание о рабочих обедах: У моего мужа очень уважаемые коллеги. Я знаю, что никто не украл его обед. Ваш пробег может отличаться. Кроме того, мой муж предпочитает держать на работе бутылки с маслом и уксусом, а также мини-мельницу для перца, а не упаковывать повязку.Он предпочитает ароматы, и это делает обеденное время более легким и менее грязным.

Мои любимые инструменты для приготовления обеда:

Вы ищете более дешевую еду?

готовых обедов, которые вы можете упаковать сегодня вечером

Каков один из самых простых способов почувствовать, что вы живете вместе? Если вы спросите нас, накануне вечером готовят обед. По большому счету, это небольшое достижение, но когда все, что вы хотите сделать после ужина, — это принять участие в марафонском телевизионном сеансе, найти дополнительное время, чтобы приготовить обед, кажется титаническим усилием.

Чтобы дать вам немного толчка, у нас есть более 30 идей для готовки к обеду, которые вы можете упаковать накануне вечером и даже приготовить большой порцией, чтобы вы пообедали несколько дней, если не полностью. неделя.

Этот вариант салата с курицей песто легкий и сливочный благодаря быстрому домашнему песто, приправленному лимонным соком и достаточным количеством майонеза, чтобы скрепить все вместе. Упакуйте салат как есть, выложите его поверх зелени или заправьте в бутерброд.

Посолив капусту перед заправкой, она будет оставаться хрустящей в холодильнике дольше нескольких дней.Не стесняйтесь посыпать его нутом или остатками вареной курицы, чтобы сделать его более сытным.

Эти пикантные маффины — идеальный обед на вынос. Их можно есть холодными или разогреть в тостере или микроволновой печи, и в них содержится достаточно белка из ветчины и сыра, чтобы вы остались довольны.

Этот салат в тайском стиле — хрустящий красочный обед, от которого вы можете почувствовать себя хорошо. Не стесняйтесь брать предварительно измельченную краснокочанную капусту, чтобы облегчить сборку для себя.

Это происходит еще быстрее с помощью предварительно нарезанной цветной капусты. Чтобы авокадо не подрумянился перед обедом, нарежьте его непосредственно перед подачей на стол или сбрызните большим количеством свежего сока лайма, прежде чем упаковать.

Салаты с банками определенно были в центре внимания. И хотя их ажиотаж немного поутих, мы по-прежнему находим их невероятно умными и простыми в изготовлении. Правильное наслоение ингредиентов предотвращает увядание нежных компонентов и позволяет замариновать некоторые из более сердечных ингредиентов в большом количестве заправки.

Чтобы ваша упаковка не промокла, попробуйте приготовить большую партию начинок по этому рецепту, но заверните бутерброд только накануне вечером.Кроме того, вы можете сделать партию и заморозить их.

Основа из капусты брокколи, хрустящего красного перца и даже более хрустящего тофу, приправленных заправкой из арахисового масла, вам никогда не придется беспокоиться о том, что это будет печальный салат за столом.

Думайте об этих булочках как о кальцоне без красного соуса. Вместо этого вы захотите съесть их в подогретом виде, добавив немного цельнозерновой горчицы.

Улучшите свой скучный салат «Цезарь» тремя изменениями. Во-первых, используйте капусту для более сытной основы.Во-вторых, добавьте консервированный или копченый лосось для протеина и вкуса. И в-третьих, заверните все это, чтобы было еще проще есть.

(Изображение предоставлено Лорен Воло)

Салат из макаронных изделий похож на обед, приготовленный заранее. В то время как вы можете смешать остатки ужина (или все, что у вас есть под рукой), мы неравнодушны к этой версии с жареными баклажанами и соленой фетой.

Сделайте большую порцию этого холодного салата с лапшой, который становится лучше после некоторого времени маринования, на обед на неделю.Затем загляните в гастроном или салат-бар рядом с вашим офисом, чтобы добавить нарезанный цыпленок или другой белок. Вы легко пообедаете и получите возможность ненадолго выйти из офиса.

Да, в этом готовом обеде есть раскрошенный бекон, гренки и даже яйцо всмятку. Мы обещаем, что идеальный обед в пределах досягаемости.

Сделайте большую партию этих отдельных порций лазаньи и затем заморозьте их. Таким образом, вы можете взять пару на работу и легко разогреть их, когда наступит перерыв на обед.

Этот модный салат из макарон наверняка вызовет зависть у ваших коллег. Хорошая новость заключается в том, что как только вы приготовили горшок с тортеллини, все в основном готово. Все остальное просто смешивается с какой-то приправой.

Пюре из нута в этой упаковке содержит много белка, а свежий огурец и жареный красный перец придают ему много хрусткости и аромата.

Кусочек брюссельской капусты в основе этого салата делает его достаточно сытным, чтобы его можно было хранить в холодильнике всю неделю.Только не забудьте добавить чипсы и заправку в конце, чтобы они не промокли.

Эти чашки для лапши своими руками позволяют смешивать и сочетать любимые ингредиенты и готовить все заранее. Затем все, что вам нужно сделать, когда придет время поесть, — это добавить немного горячей воды и перемешать.

Греческий салат навсегда останется одним из наших любимых. И этот рецепт покажет вам, как правильно сложить его слоями, чтобы получился ароматный, но не мокрый салат.

Радиккио в этом салате на самом деле выигрывает от того, что готовится заранее, поэтому у него есть время немного смягчиться в заправке из лимона и оливкового масла.Мы просто рекомендуем подождать, чтобы добавить авокадо до обеда.

Кальцонес — это идеальный обед, который можно приготовить заранее. Они бесконечно универсальны, могут быть отличным способом израсходовать остатки еды и легко упаковываются — вам даже не понадобится отдельная сумка для обеда.

Как сделать этот классный бутерброд с индейкой менее скучным? Вместо этого превратив его в обертку. Настоящим победителем этого рецепта обеда является медово-горчичный соус. Вы больше никогда не будете жаловаться на индейку на обед.

Подготовьте все ингредиенты для этих пита большой партией и храните их в отдельных контейнерах в холодильнике, а затем накануне вечером соберите свой кармашек для лаваша. Рекомендуем просто выложить лаваш листьями ромена, иначе из свекольного сока получится ярко-розовый лаваш.

Вы можете отказаться от традиционной зелени в этом салате, благодаря лапше из кабачков, составляющих основу. А вкус баффало исходит от гренок, а не от курицы, поэтому вы можете использовать вчерашние остатки на завтраке.

Сделайте пару таких кесадиль, затем храните их в холодильнике между слоями пергамента или вощеной бумаги. Тостер-печь (или пресс для сэндвичей) — идеальный способ их разогреть, если он есть в вашем офисе.

Этот салат из нута можно приготовить заранее большой партией, а затем собрать перед сном. Только обязательно принесите мятный йогурт в отдельную емкость. Не хотелось бы получить сырой лаваш.

Из каждой партии по этому рецепту получается не менее восьми буррито, так что вы сможете взять один из морозильника и перекусить на несколько дней. Вы можете настроить овощи и специи, которые находятся внутри вашей версии — просто убедитесь, что вы пометили их, когда кладете в морозильную камеру.

Улучшите свой простой PB&J с помощью этих автономных карманов. Вы можете сделать их достаточно маленькими, чтобы их можно было перекусить, или вы можете сделать их больше и больше, чтобы заменить ваш бутерброд. Что бы вы ни делали, обязательно используйте свое любимое варенье или желе.

Вам не придется скучать, добавив этот салат в свою ротацию. Основа из бритого фенхеля имеет яркий аромат, а хрустящий хрустящий нут — идеальная фольга для запеченного сливочного козьего сыра.

Как и все отличные салаты из макарон, этот греческий салат становится лучше, если оставить на ночь в холодильнике, чтобы все ингредиенты успели смешаться и смешаться.

Держите сливочно-арахисовый соус карри в стороне, когда готовите эти миски, затем полейте им все, прежде чем копать. обеденная колея. Если вы устали от сэндвича или чувствуете беспокойство в соседнем салат-баре, тусклый полдень может превратить весь день в фанк. Пора попрощаться со скучными обедами и поприветствовать сытные, полезные и ароматные тарелки. И что самое лучшее? Вы можете приготовить все эти рецепты в воскресенье вечером, чтобы их хватило на всю неделю. Просто сделайте нам одолжение, отдохните от своего стола и возьмите с собой эти обеды!

---

1. Яичный салат с приправой: традиционный яичный салат может показаться слишком скучным, а яйца с приправой — слишком привередливым. Почему бы не объединить их в один вкусный намаз? Этот новый взгляд на яичный салат имеет сливочный вкус, который вам так нравится в ваших черных яйцах, распределенных между двумя толстыми ломтиками хлеба. (через кухню Fountain Avenue)

2.Салат из пюре из нута: это для всех вегетарианцев, которые хотят сытный бутерброд. Смешайте белковый нут с другими полезными овощами, такими как морковь, зеленый лук и сельдерей, а затем положите его на бутерброд или салатную грядку. Он будет держать вас сытым в течение всего дня. (через The Simple Veganista)

3. Салат из клубники и козьего сыра в банке: соберите свою коллекцию каменных банок, потому что вы захотите их использовать! При аккуратном наслоении вы можете упаковать салаты в банки на неделю, не беспокоясь о сырых ингредиентах салата. Верно! Этот обед можно подождать в холодильнике, пока вы действительно не будете к нему готовы. (через Food and Other Stuff)

4. Буррито из черной фасоли в морозильной камере. После того, как вы взбили эти буррито из киноа и черной фасоли на месяц, заверните их в фольгу и бросьте в морозильную камеру. Если вы хотите на обед немного текс-мекс, просто вытащите одну и дайте ей разморозиться на столе, пока не сможете положить ее в микроволновую печь. (через The Muffin Myth)

5. Салат из измельченного мангольда, яблок и тунца: в этом полезном салате, наполненном спиралевидными яблоками, мангольдом, хрустящими грецкими орехами и тунцом, самое замечательное в том, что вам совсем не нужно готовить! Смешайте его порциями всего за 10 минут накануне вечером, положите в контейнер и съешьте прямо из офисного холодильника.(через Inspiralized)

6. Skinny Bistro Box: сэкономьте 10 долларов, которые вы потратите в Starbucks, и сделайте свою собственную упакованную белком коробку для бистро. Положите в контейнер яблоки, сыр, яйца вкрутую и арахисовое масло, чтобы насытиться на остаток дня. (через The Skinny Fork)

7. Морковный имбирно-лаймовый арахисовый салат. Выбор за вами, хотите ли вы съесть этот салат из морковной пасты или есть его холодным. В любом случае, вам понравится, что по этому рецепту можно выдержать целую неделю обедов, и вам никогда не надоест цитрусовый аромат арахиса.(через The Roasted Root)

8. Фланк-стейк из текилы Салат Фахита: Все, что вам нужно сделать, чтобы салат работал всю неделю, — это оставить заправку на стороне. Разлейте винегрет с чили-лаймом в стеклянную банку, чтобы хранить в офисном холодильнике в течение недели, а затем упакуйте с понедельника по пятницу контейнеры, загруженные стейком по бокам, маринованным текилой, кукурузной сальсой и салатом из черной фасоли. (через How Sweet Eats)

9. BLT Pasta Salad: Сэндвич BLT трудно прожить неделю и не промокнуть.Но вы можете приготовить гигантскую тарелку салата из макарон BLT, который без проблем доживет до пятницы. Эта миска для пасты наполнена классическими вкусами BLT, которые вы любите, и смелой итальянской заправкой. (через безглютеновый с L.B.)

10. Куриный салат с греческим йогуртом: Куриный салат — это основной обеденный продукт, который можно перебросить с салатом, съесть с крекерами или зажать между двумя кусочками хлеба. Вам понравится этот более тонкий вариант, сделанный из греческого йогурта и кукурузы. (через Как это сладко)

11.Фрикадельки по-пармезански: приготовьте эти фрикадельки с моцареллой в воскресенье вечером, а затем выложите их поверх пасты в контейнерах на неделю. Их также можно добавить в субстанцию ​​или сделать безуглеводными, если их есть самостоятельно — они настолько хороши! (через «Я дышу… я голоден»)

12. Пирожные из киноа и сладкого картофеля: эти хрустящие и пикантные пирожки наполнены богатой клетчаткой, ароматной киноа и сладким картофелем. Ешьте их отдельно, поверх салата или с курицей или авокадо. Они действительно очень вкусные, разогретые на обед. (через Citron Limette)

13. Холодная соба с соусом мисо: Лапша соба — отличное блюдо на обед, в основном потому, что ее можно есть холодным. Это блюдо наполнено морковью, эдамаме и огурцами, и оно становится только вкуснее с каждым днем, так как домашняя заправка мисо маринует гречневую соба. (через Могу я получить этот рецепт?)

14. BLT Spring Rolls: азиатское чутье сочетается с американской классикой в ​​этом спринг-ролле, наполненном хрустящим соленым беконом, свежими помидорами и листьями салата.Заверните горсть их, чтобы пережить пятницу. (через пару белых на рисе)

15. Сливочная паста из цукини: Эта спиральная паста из цукини обладает таким богатым вкусом, от сливочной заправки из авокадо и грецких орехов до свежих помидоров. Это идеальный комплексный обед, который скрасит ваш день. (через Katy’s Kitchen)

16. Чаши для буррито из киноа: вместо того, чтобы отправиться в Чипотле, сделайте свою собственную чашу для буррито — это намного проще (и полезнее), чем вы думаете. Добавьте квиноа к рису и кучу вкусных овощей.Если вам недостаточно бобов и кукурузы, посыпьте готовые миски жареным цыпленком. (через A Beautiful Mess)

17. Острый салат из тунца: мы не должны говорить вам, что тунец — беспроигрышный вариант для предварительного обеда. Но почему бы не добавить что-нибудь своему? Попробуйте этот рецепт салата из тунца, смешанного с творогом, рикоттой, соусом чили, лимоном и яйцами. Его можно есть само по себе, но его тоже можно превратить в бутерброд или салат. (через Twin Food)

Какие из этих готовых блюд вы попробуете на этой неделе? Что вы обычно берете на работу на обед? Поделитесь с нами в комментариях под или в Twitter .

идей приготовления здоровой еды — рецепты от Love and Lemons

Сделайте обед на счету! Читайте дальше, чтобы найти идеи для приготовления здоровой пищи и простые рецепты приготовления пищи, которые заставят вас с нетерпением ждать обеда каждый день.

Приготовление еды сейчас в моде, и не зря! Когда я работал в офисе, упакованные обеды были одними из самых здоровых блюд, которые я ел за неделю. Они были полны свежих овощей, они не давали мне поесть вне дома и были достаточно сытными, чтобы я не перекусил в середине дня.Короче говоря, они помогли мне сэкономить и сохранить здоровое питание. Что не любить?

Сегодня я делюсь идеями, приемами и советами по приготовлению еды, которые я почерпнул за годы упаковки обедов, а также целым рядом рецептов приготовления здоровой еды. Если вы новичок в приготовлении здоровой пищи или опытный профессионал, который ищет новые идеи для приготовления еды, я надеюсь, вы найдете вдохновение в обеденный перерыв!

Идеи для приготовления крепких салатов

Моя любимая категория обедов в будние дни.Речь идет о салатах из макарон, салатах с лапшой, сладких блюдах, салатах без листьев и, конечно же, салатах из капусты. Здесь идеально подходят овощи и лапша, которые хорошо держатся (или даже улучшаются), если их приготовить заранее.

• Способ приготовления еды: Готовьте рецепт от начала до конца заранее и храните в контейнерах to go! Возможно, вы захотите освежить порцию с дополнительной заправкой, небольшим количеством лимона или щепоткой морской соли (#desksalt), когда будете готовы к употреблению, но эти салаты должны храниться в холодильнике.
• Способ упаковки: Порции переносите в тару (мне нравятся эти стеклянные). Если я знаю, что хочу подать их с небольшим количеством лимона или лайма, я заправляю клин поверх салата. Упаковка гарниров, таких как хрустящие семена или свежие травы, поверх салата или их хранение в небольшом отдельном контейнере также может быть забавным занятием.
• Что делать:

Идеи для приготовления еды в чашке

По сути, самый сердечный кузен салата. Мои любимые тарелки состоят из зерна, протеина (нут, чечевица, печеный тофу и т. Д.)), много сырых + приготовленных овощей и вкусный соус. Сверху посыпьте орехами, семенами, травами или чем-нибудь маринованным для дополнительной текстуры и яркого аромата.

• Способ приготовления еды: В зависимости от рецепта, который вы готовите, заранее приготовьте большую партию зерен и приготовьте свой протеин. Это может означать приготовление партии нута, слив и промывание консервированных бобов, если это вам больше нравится, или запекание кубиков тофу. Смешайте соус и нарежьте, приготовьте на пару или запеките овощи для своей миски.
• Способ упаковки: Мне нравится складывать компоненты чаши отдельно в один контейнер и смешивать их вместе во время еды. Положи соус на бок!
• Что делать:

Рецепты приготовления сэндвичей и обертываний

Сэндвичи и обертывания могут получить плохую репутацию как менее чем полезный обед, но если вы наполните их большим количеством свежих овощей и растительного белка, они могут стать отличным выбор взять на работу. Овощи с обильной пастой, салат из нута или запеченные тофу или темпе — отличные варианты веганской начинки.Если вы не веган, немного сыра может сыграть большую роль в добавлении аромата и стойкости сэндвичу.

• Способ приготовления еды: Бутерброды лучше всего готовить ежедневно, но для быстрой утренней сборки потратьте 30 минут на подготовку компонентов на выходных. Например, приготовьте партию аппетитного намазывания, такого как баба гануш, смешайте салат из нута или замариновайте и запеките темпе для этого клубного сэндвича. Я также рекомендую заранее вымыть и высушить зелень и нарезать хрустящие овощи тонкими ломтиками.Утром (или накануне вечером) залейте хлеб готовыми компонентами. Ваш обед будет готов за считанные минуты!
• Способ упаковки: Мне нравится оборачивать бутерброды фольгой, чтобы они держались вместе во время путешествий. Если вы часто едите бутерброды, многоразовая упаковка может оказаться полезным вложением.
• Что делать:

Идеи приготовления еды для остатков

И последнее, но не менее важное: остатки (!) — отличный обед, который можно взять с собой на работу. Многие супы, рагу и карри становятся вкуснее на второй день, поэтому вы сделаете себе одолжение, заранее составив план питания и отложив порцию на обед. Также хорошо хранятся загруженные вегетарианские пиццы и вегетарианские котлеты.

• Как приготовить еду: Приготовить ужин!
• Способ упаковки: Я люблю раскрошить оставшиеся вегетарианские котлеты на листовой зелени, взяв заправку в небольшой отдельный контейнер. Разложите карри и рис на разных сторонах одной емкости.Или же носите их в двух небольших контейнерах, чтобы карри оставался сочным до обеда. Если вы упаковываете суп или тушеное мясо, которое, как вы знаете, хотите разогреть, не забудьте хранить их в контейнере, не содержащем бисфенола А, который можно использовать в микроволновой печи. Стекло всегда мой первый выбор. Я использую эти. Металла здесь точно нет, если только вы не будете разогревать еду в кастрюле на плите.
• Что делать:

Сообщите мне, какие идеи для приготовления еды вам нравятся больше всего!

Ищете другие рецепты приготовления еды?

Попробуйте положить на ночь овсяные хлопья в банку Мейсона на завтрак или ознакомьтесь с этими полезными рецептами на завтрак, обед и ужин!

Идеи приготовления здоровой еды — Чаши из киноа с брокколи

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: 20 минут

Общее время: 35 минут

На 4 порции

Эти чаши из киноа из брокколи — отличное упакованное блюдо!

• 1 пучок брокколини, нарезанный на кусочки
• 3 больших листа капусты, нарезанных (примерно 3 чашки без упаковки)
• Сок ½ лимона, по вкусу
• 2 чашки приготовленной киноа
• 1 3 красных редиса, нарезанных тонкими ломтиками
• ½ стакана свежих листовых трав, т. Е. Мята, базилик и / или укроп
• 1 партия жареного нута
• 1 партия песто из гороха лимона
• Морская соль и свежемолотый черный перец

• Приготовьте большую кастрюлю соленого кипяток и большая миска с ледяной водой.Опустите брокколини в кипящую воду и бланшируйте около 1 минуты или до готовности, но все же ярко-зеленого цвета. Перелейте брокколини в ледяную воду и дайте остыть в течение 1 минуты. Слейте воду и дайте высохнуть, пока будете готовить другие компоненты. Как вариант, можно поджарить брокколи.

• Поместите капусту в большую миску и сбрызните оливковым маслом, солью, перцем и небольшим количеством свежего лимонного сока. Помассируйте листья, пока они не станут мягкими и не увянут.

• Разделите киноа на 4 стеклянные емкости для хранения.Добавьте капусту, редис, зелень и брокколини. Приправить сбрызгиванием оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем. Добавьте обжаренный нут и посыпьте ложкой песто.

.

Чем грозит нехватка магния в организме и в каких продуктах он содержится?

Беда подкралась незаметно: чем грозит нехватка магния в организме и в каких продуктах он содержится?

6 Июня 2019

Зачем нужен магний?

Он участвует в самых важных функциях, а именно:
• нормализует пульс, расширяет сосуды, снижает давление, регулирует уровень кислорода и сахара в крови;
• благодаря магнию снижается риск образования тромбов;
• магний оказывает антистресс-эффект, нормализует твой сон, снижает утомительность и раздражительность;
• этот микроэлемент снимает спазмы мышц и расслабляет их, особенно после пережитого стресса;
• он улучшает работу пищеварительной и мочеполовой систем;
• он участвует в дыхательных процессах;
• без магния невозможно полноценное формирование костей и зубов;
• магний способствует благоприятному течению беременности.
Кроме того, без магния в организме не будет полноценного усвоения витаминов группы В, кальция, витамина С, фосфора, калия и натрия.
Из-за чего уровень магния понижается и каковы симптомы его нехватки?
Суточная норма магния составляет 400-500 мг в день. Этот показатель может падать в связи с неполноценным питанием и недостатком продуктов с магнием, из-за больших физических нагрузок, вследствие сильного стресса и злоупотребления алкоголем. Также усвоение магния снижается при избытке в рационе жиров, кальция, некоторых металлов, кофе, алкоголя и антибиотиков.
Как проявляется нехватка магния в организме?
Прежде всего, тревожными симптомами являются постоянная усталость и перепады настроения, головокружения и плохая координация, потеря аппетита, тошнота и рвота, запоры, головная боль, мышечные судороги и онемение рук и ног, выпадение волос и ломкость ногтей и прочее. Как видишь, недостаток магния сказывается на всех системах организма и неизменно приводит к хроническим болезням.
Самый очевидный способ избежать недостатка магния в организме — полноценное питание. Конечно, в идеале не нужно стрессовать и пить слишком много кофе, но мы понимаем, что в условиях современного темпа жизни — это сложно. Поэтому, давай акцентируем внимание на питании, чтобы исключить главную причину нехватки магния.
Итак, в каких продуктах есть магний?
Прежде всего, это крупы, злаки и бобовые. Именно из них в организм должна поступать половина суточной нормы магния. Магний содержится также в листовых овощах, авокадо, ягодах (малине, ежевике, клубнике), бананах, лимонах, грейпфруте, яблоках, кураге, кунжуте и зародышах пшеницы. Также магнием богаты молочные продукты, орехи, семечки подсолнуха, желатин, соя и гречишный мёд. Источником магния является также рыба, например, морской окунь, селёдка, треска, скумбрия, карп, камбала и креветки.

Раз мы выяснили, в каких продуктах есть магний, теперь — дело за тобой! Отрегулируй свой рацион, вводя в него ежедневное употребление круп и злаков, молочных продуктов, орехов, а также овощей и рыбы. Если вышеперечисленные симптомы нехватки магния будут проявляться, тогда бегом к терапевту! А пока, чтобы предвидеть проблему — питайся правильно, обогащая рацион продуктами, содержащими магний, не злоупотребляй кофе и научись

противостоять стрессовым ситуациям!
Медицинский центр «Полимед» предлагает самый широкий спектр анализов, в том числе и анализ на магний.
Подробная информация по телефонам: +375(29)388-30-30 или +375(33)388-60-70

Магний и стрессоустойчивость » Медвестник

Суточная потребность магния для мужчин составляет 350–400 мг, для женщин – 280–300 мг. Учитывая, что этот микроэлемент в организме не вырабатывается, вся доза должна поступать с пищей.

После кислорода, воды и пищи магний, возможно, является самым необходимым элементом для нашего организма. Его часто называют главным минералом жизни. У растений этот важный микроэлемент образует центр молекулы хлорофилла – пигмента, окутывающего нашу планету в зеленый цвет. У человека магний – это своего рода «центр управления» возбудимости и проводимости нервной ткани, он участвует в синтезе большинства известных на сегодняшний день нейропептидов в головном мозге. Этот микроэлемент нужен не только мышцам и нервам. Без него не могут нормально протекать практически все биохимические процессы. У магния множество точек приложения в организме, но одна из главных – участие в защите нервной системы от разрушительных стрессов.

Специалисты всего мира призывают более серьезно относиться к стрессу. Он может послужить причиной развития серьезных заболеваний, таких как бронхиальная астма, гипертония, инфаркт миокарда, язва желудка и др. Нервное истощение негативно влияет на костную, мышечную и соединительную ткани в организме, а также на работу гормональной и иммунной систем. Таким образом, человек, испытывающий длительный стресс, становится незащищенным перед различными инфекциями и вирусами. Для эффективной борьбы со стрессами в первую очередь организму необходим магний.

Симптомы стресса и недостаточность магния

Даже небольшой дефицит магния может приводить к различным изменениям в состоянии здоровья. Человек не справляется с предъявляемыми ему нагрузками, снижается его стрессоустойчивость. На этом фоне развиваются тревога и депрессия, «скачет» артериальное давление и пульс, развиваются тахикардия, головокружение, предобморочные и обморочные состояния. Проблемы с засыпанием или бессонница, разбитость по утрам, повышенная утомляемость – обычные спутники дефицита магния.

Также могут возникать дыхательные нарушения по типу затруднения дыхания, или ощущения «кома» в горле, нарушения потоотделения и терморегуляции, волны жара или холода, желудочно-кишечный дискомфорт. Очень часто могут возникать боли разной локализации, например, головные боли, боли в области левой половины грудной клетки, в животе или их сочетания.

У женщин с дефицитом магния может отмечаться предменструальный синдром: подавленность, плаксивость и нервозность, боль внизу живота, ощущение тяжести и напряженности в груди. Важно помнить, что в тех случаях, когда человек пребывает в тревожном состоянии, часто и по любому поводу раздражается, магний, содержащийся в организме, «сгорает» – выводится из организма. Исследования показывают, что в крови уставших людей уровень магния может быть ниже нормы. Причем в стрессовом состоянии многие люди в надежде успокоиться и расслабиться начинают курить, злоупотреблять алкоголем, наркотиками. А это приводит к еще более выраженным потерям магния. И при этом стресс только усиливается.

Причины дефицита магния в организме

Дефицит магния чаще возникает в условиях повышенного его выведения. Это, как правило, ситуации стресса, связанные с повышенной психической или физической нагрузкой, когда организму предъявляются повышенные требования. Однако не все люди одинаково адекватно могут реагировать на изменяющиеся условия своего существования. Дефицит Mg может возникнуть и в результате недостаточного поступления элемента с пищей и водой.

В группу риска по дефициту магния входят разные категории населения. И это не только руководители, менеджеры, учителя, врачи, спортсмены, военнослужащие, спасатели, но также и дети, посещающие спецшколы, и женщины в периоды беременности и климакса, а также лица, соблюдающие посты и диеты, подвергающиеся воздействию высоких температур и токсических веществ. Люди, которые находятся в состоянии хронического стресса, как эмоционального, так и физического, имеют дефицит Mg. Характерно, что период с конца осени и до начала весны дефицит Mg встречается чаще. В таких условиях организм необходимо обеспечить достаточным количеством магния. Данный микроэлемент способствует нормализации вегетативных функций, что, в свою очередь, приводит к восстановлению функциональных резервов организма и повышению его адаптационных способностей и стрессоустойчивости.

Стресс – последствие дефицита магния

Недостаток магния в первую очередь приводит к нарушениям адаптационных возможностей организма. Патологический процесс проявляется в том, что человек не справляется с предъявляемыми ему нагрузками, снижается его стрессоустойчивость. При этом часто развиваются тревога и депрессия, дыхательные нарушения в виде гипервентиляционного синдрома, а также болевые синдромы различной локализации, повышается нервно-мышечная возбудимость в виде подергивания мышц, может нарушаться работа желудочно-кишечного тракта. Как правило, нарушается сон, возникает лабильность артериального давления и пульса, развиваются тахикардия, головокружение, предобморочные и обморочные состояния, появляется избыточное потоотделение. Все эти факторы способствуют усилению стресса. И как следствие – еще большему дефициту магния, замыкая порочный круг. В условиях стресса многие люди в надежде успокоиться и расслабиться начинают злоупотреблять алкоголем, наркотиками или табакокурением, которые не приводят к разрешению конфликтов и противоречий, но в свою очередь способствуют усугублению дефицита магния. Симптомы вегетативной дисфункции становятся еще более выраженными, возникают трудности концентрации и удержания внимания, еще больше портится настроение и снижается качество жизни.

Восполнение магния — необходимость при лечении стресса

Если пока еще симптомов нет и речь идет о профилактике дефицита магния, то в этих условиях возможно поступление адекватного количества минерала с пищей. Важно, чтобы в рационе было больше зеленых овощей и фруктов, круп, злаков, а также продуктов, содержащих в первую очередь витамин В6, способствующий усвоению магния из пищи (его много в бананах, печеном с кожурой картофеле, буром рисе, гречневой крупе). Следует также заменить поваренную соль на морскую и придерживаться принципов здорового питания.

В тех случаях, когда организм уже находится в состоянии стресса, к сожалению, одного пищевого источника магния может быть недостаточно. В качестве лечения необходимо применять формы, которые помогают организму зафиксировать магний в клетках и препятствуют его выведению, восполняя таким образом его дефицит. Это биоорганический магний, и в первую очередь цитрат, глицинат, лактат, оротат, как в сочетании с витаминами группы В, так и в чистом виде, в том числе хелатный магний. Перечисленные формы представлены на международной торговой онлайн-платформе iHerb. Здесь качество продуктов, изготовленных из экологически чистого сырья, с соблюдением всех норм GMP, по технологиям, позволяющим сохранять полезные свойства растения, гарантируют производители — оригинальные мировые бренды, прошедшие проверки в независимых лабораториях, зарегистрированных в Управлении по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) США. Покупатели могут выбрать и приобрести хорошего помощника в поддержании здоровья, работоспособности и стрессоустойчивости, это не представляет трудностей.

В интернет-магазине iHerb в наличии уникальные формы магния: удобные дозировки для 1–2- кратного приема в сутки, разное количество таблеток в упаковке, а также Mg представлен в различных формах – в жидкой, порошках, капсулах, мягких капсулах и т.п. Применение магния поможет обеспечить широкое антистрессовое действие, особенно при наличии таких проявлений дефицита микроэлемента, как повышенная раздражительность, нарушения сна, учащенное сердцебиение, повышенная утомляемость и др. Обычно продолжительность курса лечения составляет один-два месяца.

Симптомы недостатка магния в организме, признаки гипомагниемии

1. Главная
2. О пользе магния
3. Симптомы недостатка магния в организме, признаки гипомагниемии

Роль магния в организме человека

Наш организм ежедневно испытывает потребность в определенных веществах. И это не только жиры, белки и углеводы. Это еще аминокислоты, витамины, минералы. Здесь мы расскажем про магний – минерал, металл, который не синтезируется организмом, который мы можем получить только с пищей или со специальными препаратами. Минерал, который заботится практически обо всех системах и тканях, принимает участие в работе мышц и нервной системы, участвует в процессах образования и потребления энергии.

Организм взрослого человека содержит около 25 г магния. Большая часть сосредоточена в костях в виде солей магния: фосфатов и бикарбоната. Если возникает острый недостаток магния, кости, как «хранилище» начинают отдавать запасы. Пятая часть всего магния сосредоточено в мягких тканях, где он преимущественно связан с белками. Магний – необходимый компонент ферментных систем и является основным источником энергообеспечения организма.

Что может стать причиной недостатка магния?

1. Недостаточное поступление с питанием

2. Повышенное расходование

3. нарушение обмена этого макроэлемента.

Ухудшение усвоения магния возможно при избыточном поступлении жиров, кальция и фосфатов. Некоторые процессы в кишечнике могут привести к нарушению всасывания магния: острое или хроническое заболевание тонкой кишки; недостаточное всасывание в кишечнике, например, после хирургического вмешательства; повышенное выведение жира с калом, при котором магний связывается с жирными кислотами, а образованные комплексы не всасываются и выводятся из организма.

Когда расход магния организмом увеличивается?

Во время беременности

В период интенсивного роста

Во время физических нагрузок и при занятиях спортом

Продолжительный прием некоторых препаратов
(антибиотиков, мочегонных, противоопухолевых препаратов)

При отравлениях кобальтом, марганцем, кадмием, алюминием, бериллием, свинцом, никелем

Отсутствие должного количества минерала в рационе у детей может стать фактором риска развития аутизма, дислексии, отклонений в поведении, синдрома дефицита внимания и гиперактивности.

Продукты, в которых содержится наибольшее количество магния: тыквенные семечки, миндаль, скумбрия, тунец, минтай, обезжиренные йогурты и кефир, черные бобы и чечевица, авокадо, инжир, бананы, темный шоколад.

Давайте подробно рассмотрим, как разные микро и макроэлементы взаимодействуют с магнием в организме человека.

• Кальций может уменьшить усвоение магния, поскольку эти металлы делят между собой общую систему транспорта в кишечнике. Отношение содержания кальция к магнию в рационе должно быть 2:1.
• Высокое содержание жира в рационе может уменьшить усвоение магния, поскольку жирные кислоты и магний образуют мылоподобные соли. Они не всасываются в желудочно-кишечном тракте и выводятся из организма.
• Высоковолокнистая пища способствует потере некоторых минеральных веществ, в том числе и магния.
• Дополнительный прием фолиевой кислоты может увеличить потребность в магнии из-за повышения активности ферментов, которым для нормальной работы требуется магний.
• Железо может уменьшить всасывание магния в кишечнике.
• Витамин D стимулирует до некоторой степени усвоение магния в кишечнике. Однако, поскольку стимулирующий эффект сильнее сказывается на кальции, дополнительный прием этого витамина может создать относительный дефицит магния.
• Дефицит витамина Е может понизить уровень магния в тканях.
• Алкоголь, кофеин и калий увеличивают потерю магния через почки.
• Потребление большого количества сахара увеличивает потребность в магнии.
• Высокобелковый рацион увеличивает потребность в магнии, особенно при быстром строительстве новых тканей – у детей, спортсменов, беременных женщин и кормящих матерей.
• Для нормальной работы витаминов группы В требуется магний. Он необходим при образовании специального органического соединения, которое должно сформироваться в организме, прежде чем вы сможете использовать витамины группы В.
• Некоторые диуретики увеличивают потерю магния через почки.

Что же происходит с организмом, когда магния недостаточно?

Набор признаков, которые могут сопутствовать дефициту магния

Мы перечисляем все эти заболевания не для того, чтобы напугать читателя, а что бы стало понятно, насколько важный минерал магний и как велико его влияние на организм человека.

Очень часто признаки дефицита магния списывают на стресс. Действительно, стресс и дефицит магния могут являться взаимосвязанными процессами, усугубляющими друг друга. Организм воспринимает как стресс очень многие, в том числе и рутинные, и приятные события. Например, долгая подготовка к важному событию, постоянные нагрузки на работе и дома или переходный возраст ребенка-подростка. Многие думают, что стресс имеет только эмоциональные проявления: тревога, раздражительность, нервозность, чувство подавленности. Но кроме этого, еще стресс проявляется повышенной утомляемостью, напряжением в мышцах, судороги также могут быть последствиями хронического стресса.

Магний действительно нужен организму при повышенных эмоциональных и умственных нагрузках. В целом, магний необходим для работы всех основных систем органов и тканей.

Европейское агентство по безопасности продуктов питания (EFSA) определило адекватную норму потребления магния:

• Дети от 10 до 18 лет: 300 мг мужчины, 250 мг женщины.
• Взрослые (с 18 лет, в т.ч. беременные и кормящие грудью женщины): 350 мг мужчины, 300 мг женщины.

Биологически активная добавка Магнесол В2 гранулы содержит в своем составе 300 мг магния в виде цитрата, который легко усваивается организмом и обладает хорошей переносимостью. Магния цитрат хорошо всасывается из желудочно-кишечного тракта и улучшает проникновение магния в клетки. Также Магнесол В2 гранулы содержит 2,0 мг витамина В2 (рибофлавин). Два активных компонента входящие в состав обладают взаимодополняющим действием.

Магний глазами невролога | Официальный сайт Научного центра неврологии

А.С. Кадыков 
профессор 
С.Н. Бушенева
врач

Название «магнезия» встречается уже в Лейденском папирусе X (III век н.э.). Оно происходит, вероятно, от названия города Магнисия в гористой местности Фессалии. Магнесийским камнем в древности называлась магнитная окись железа, а магнесом — магнит. Интересно, что первоначальное название «магний» сохранилось только в русском языке благодаря учебнику Гесса, причем в начале XIX века в ряде руководств предлагались и другие названия — магнезь, магнезий, горькоземий.

Общее содержание магния в организме человека около 25 граммов. Он играет важную роль в образовании более трехсот ферментов. Магний принимает участие в энергетическом и электролитном обмене, выступает в качестве регулятора клеточного роста, необходим на всех этапах синтеза белковых молекул. Особо важна роль магния в процессах мембранного транспорта. Магний способствует расслаблению мышечных волокон (мускулатуры сосудов и внутренних органов). Важнейшее значение магния состоит в том, что он служит естественным антистрессовым фактором, тормозит процессы возбуждения в центральной нервной системе и снижает чувствительность организма к внешним воздействиям.

Считается, что у 25-30% населения магний недостаточно поступает с пищей. Это может быть связано с современными технологиями обработки и применением минеральных удобрений при выращивании овощей, приводящих к дефициту магния в почве.

Хронический дефицит магния часто отмечается у больных сахарным диабетом, артериальной гипертонией, атеросклерозом, эпилепсией, остеопорозом и т.д. Известен ряд физиологических состояний, сопровождающихся повышенной потребностью в магнии: беременность, кормление грудью, период интенсивного роста и созревания, пожилой и старческий возраст, тяжелый физический труд и физическая нагрузка у спортсменов, эмоциональное напряжение, частое и длительное (более 30-40 мин. за сеанс) пребывание в сауне, недостаточный сон, авиационные перелеты и пересечение часовых поясов. Недостаток магния возникает при приеме кофеина, алкоголя, наркотиков и некоторых лекарственных средств, например мочегонных, которые способствуют удалению магния с мочой.

Наша нервная система чутко реагирует на уровень магния в организме. Пониженное его содержание может вызвать беспокойство, нервозность, страх, а также бессонницу и усталость, снижение внимания и памяти, в ряде случаев — судорожные припадки, тремор и другие симптомы. Часто люди жалуются на «беспричинные» головные боли.

Магний (особенно в сочетании с витамином В6) оказывает нормализующее действие на состояние высших отделов нервной системы при эмоциональном напряжении, депрессии, неврозе. Это не случайно. Стрессы (физические, психические) увеличивают потребность в магнии, что служит причиной внутриклеточной магниевой недостаточности.

Дефицит магния усугубляется с возрастом, достигая максимума у людей старше 70 лет. По данным Европейского эпидемиологического исследования кардиоваскулярных заболеваний, уровень магния в плазме ниже 0,76 ммоль/л рассматривается как дополнительный (к примеру, к артериальной гипертонии) фактор риска инсульта и инфаркта. Дисбаланс ионов Са2+ и Мg2+является одной из серьезных причин образования тромбов в сосудах. Применение препаратов магния способствует снижению склонности к формированию тромба. Магний, например, усиливает антитромботический эффект аспирина.

Считается, что магний играет позитивную роль, тормозя процесс атеросклероза.
Учитывая последние данные о распространенности недостатка магния у жителей больших городов, его содержание в крови определяют у неврологических пациентов с синдромом хронической усталости, вегетативно-сосудистой дистонии, а также при депрессии и астении. В норме содержание магния в сыворотке крови у детей варьирует от 0,66 до 1,03 ммоль/л, у взрослых от 0,7 до 1,05 ммоль/л.

У здоровых людей суточная потребность в магнии составляет 350-800 мг. При дефиците магния требуется его дополнительное введение из расчета 10-30 мг на килограмм массы тела в сутки. Кроме диетической коррекции применяются и лечебные препараты. Время насыщения тканевых депо при терапии магнием — 2 месяца и более. Выбор препаратов для коррекции хорошо известен — это неорганические и органические соли магния. Первое поколение магнийсодержащих препаратов включало неорганические соли. Однако в таком виде магний усваивается не более чем на 5%, стимулирует перистальтику кишечника, что нередко приводит к диарее. Всасывание магния в желудочно-кишечном тракте повышают молочная, пидоловая и оротовая кислоты, витамин В6 (пиридоксин), некоторые аминокислоты.

Второе поколение магнийсодержащих препаратов значительно лучше усваивается и не вызывает диспепсию и диарею. К современным комбинированным препаратам относится Магне-В6.

Противотревожное действие Магне-В6 позволяет включать его в комплексную терапию депрессий (совместно с антидепрессантами), судорожных состояний (в комбинации с противосудорожными средствами), нарушений сна (совместно со снотворными), а также использовать препарат в качестве дополнительного средства для предупреждения и нивелирования легких возбуждающих эффектов активаторов мозгового метаболизма. Терапия магнием является достаточно перспективным направлением в лечении нарушений ночного сна различного генеза, особенно у пациентов с астеническими и тревожными состояниями. Сосудорасширяющий эффект ионов магния позволяет использовать Магне-В6 в комбинации с антигипертензивными средствами. Однако снижение артериального давления в ответ на введение магния достигается только у пациентов с дефицитом магния.

Магне-В6 обычно хорошо переносится, не вызывая каких-либо побочных эффектов. Нормализация уровня магния в организме человека в комбинации с другими лекарственными средствами позволяет достичь успеха при многих заболеваниях нервной системы, она рассматривается в настоящее время как классическая метаболическая терапия.

© Журнал «Нервы», 2006, №1

ФОРМА записи на приём к специалисту…
 

Как восполнить дефицит магния в организме: советы от гастроэнтеролога

https://rsport.ria.ru/20200529/1572178169.html

Как восполнить дефицит магния в организме: советы от гастроэнтеролога

Как восполнить дефицит магния в организме: советы от гастроэнтеролога

Утренняя тошнота, потеря аппетита, регулярное чувство усталости, мышечные спазмы, подергивания рук и ног, онемение конечностей — все это симптомы, указывающие… Спорт РИА Новости, 29.05.2020

2020-05-29T14:30

2020-05-29T14:30

2020-05-29T14:30

зож

здоровье

питание

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdn25.img.ria.ru/images/07e4/02/1c/1565344185_0:463:2048:1615_1920x0_80_0_0_bbaa6e26bfbb4925ebd211b9353a3640.jpg

МОСКВА, 29 мая — РИА Новости. Утренняя тошнота, потеря аппетита, регулярное чувство усталости, мышечные спазмы, подергивания рук и ног, онемение конечностей — все это симптомы, указывающие на недостаток магния. О том, как с этим бороться, рассказала врач-гастроэнтеролог и диетолог Яна Прудникова.Она отметила, что магний является ценным питательным веществом и отвечает за множество процессов в организме — именно поэтому его дефицит опасен для здоровья. По словам гастроэнтеролога, у женщин дефицит магния встречается на 30 процентов чаще, чем у мужчин. Это связано с альдостероном — гормоном, который удерживает воду в крови с помощью натрия. «Магний в такой ситуации переходит из крови в накапливаемую воду во внеклеточное пространство и выводится из организма», — уточняет она.Кроме того, организм теряет немало магния из-за сильных эмоциональных переживаний, а также при длительном приеме оральных контрацептивов.Врач утверждает, что магний лучше всасывается через кожу, чем через желудочно-кишечный тракт. Поэтому для быстрого восполнения его запасов рекомендуется принимать ванны с солью, а также использовать магниевые масла, гели и лосьоны.Из пищи усвояемость магния усиливают:А вот глютен, лен, какао, не вымоченные орехи и грибы, наоборот, значительно уменьшают усвояемость магния.

https://rsport.ria.ru/20200526/1572016036.html

https://rsport.ria.ru/20200528/1572090885.html

Спорт РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2020

Спорт РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://rsport.ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

Спорт РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdn21.img.ria.ru/images/07e4/02/1c/1565344185_0:402:2048:1938_1920x0_80_0_0_8d3e11d652c723c3c5d2223a29afe2bd.jpg

Спорт РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Спорт РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

здоровье, питание

МОСКВА, 29 мая — РИА Новости. Утренняя тошнота, потеря аппетита, регулярное чувство усталости, мышечные спазмы, подергивания рук и ног, онемение конечностей — все это симптомы, указывающие на недостаток магния. О том, как с этим бороться, рассказала врач-гастроэнтеролог и диетолог Яна Прудникова.

Она отметила, что магний является ценным питательным веществом и отвечает за множество процессов в организме — именно поэтому его дефицит опасен для здоровья.

«Магний участвует в метаболизме витамина С, витаминов группы B (их лучше принимать вместе) и в регуляции тонуса сосудов и мышц, — пишет в своем Instagram специалист. — Также магний взаимодействует с инсулином, способствуя его проникновению в клетки, оказывает антиспастическое (расслабляющее) действие на желудок, усиливает перистальтику кишечника, восстанавливает кардиальный сфинктер и нейтрализует кислотность».

26 мая 2020, 16:30ЗОЖВрач назвала шесть напитков, которые повысят иммунитет на самоизоляции

По словам гастроэнтеролога, у женщин дефицит магния встречается на 30 процентов чаще, чем у мужчин. Это связано с альдостероном — гормоном, который удерживает воду в крови с помощью натрия. «Магний в такой ситуации переходит из крови в накапливаемую воду во внеклеточное пространство и выводится из организма», — уточняет она.

Кроме того, организм теряет немало магния из-за сильных эмоциональных переживаний, а также при длительном приеме оральных контрацептивов.

«Оральные контрацептивы существенно снижают уровень пиридоксина (витамина В6), который является основным магнийсодержащим веществом в организме. При распаде витамина В6 выделенный магний не выводится из организма, а используется по мере надобности», — говорит Яна Прудникова.

28 мая 2020, 08:00ЗОЖНутрициолог рассказала, как бороться с жиром на животе после 40 лет

Врач утверждает, что магний лучше всасывается через кожу, чем через желудочно-кишечный тракт. Поэтому для быстрого восполнения его запасов рекомендуется принимать ванны с солью, а также использовать магниевые масла, гели и лосьоны.

Из пищи усвояемость магния усиливают:

• —

  животный белок;

• —

  устойчивый крахмал: бобовые, зеленые бананы, охлажденный рис;

• —

  олигосахариды: огурцы, кабачки, орехи, капуста;

• —

  инулин: цикорий, топинамбур, бананы;

• —

  лактулоза: творог, чеснок, фасоль, спаржа, брокколи.

А вот глютен, лен, какао, не вымоченные орехи и грибы, наоборот, значительно уменьшают усвояемость магния.

Признаки дефицита магния и повышенного риска акушерских осложнений: диагностика и лечение uMEDp

Боль и спазмы в нижних конечностях у беременных нарушают сон и предвещают неблагоприятные перинатальные события: преждевременные роды, преэклампсию и др. В обзоре изложены рекомендации по диагностике и терапии судорог икроножных мышц (крампи). Поскольку крампи возникают на фоне дефицита магния, своевременное лечение позволяет снизить риски преждевременных родов, также ассоциированных с дефицитом магния. 

Преждевременные роды – ведущая причина детской смертности в мире. При этом их причины и методы профилактики изучены недостаточно [1]. В этой связи практикующему врачу следует использовать любую обоснованную возможность, чтобы предотвратить преждевременные роды и повысить эффективность терапии.

Магний и его роль в организме

Магний – это физиологический антагонист кальция. При дефиците магния ионам кальция легче перемещаться через мембрану клетки, что повышает вероятность сокращений гладкой и скелетной мускулатуры. Матка не исключение, что и позволяет сульфату магния в некоторых случаях купировать ее сокращения. Но этим эффекты магния не ограничиваются. На центральном уровне магний способен блокировать стимулирующее влияние кальция на N-метил-D-аспартатный (NMDA) рецептор [2], необходимый для быстрой синаптической передачи сигнала. Он изменяет потоки ионов натрия и калия через соответствующие каналы, передавая сигнал к эффекторным системам. Чрезмерная стимуляция NMDA-рецептора приводит к судорогам, его гиперактивность связана с депрессией. Кроме того, NMDA-рецептор участвует в передаче болевого импульса. Магний как антагонист кальция блокирует эти ионные каналы, благодаря чему снижается вероятность судорог, улучшается настроение, ослабляется боль. Ингибирование NMDA-рецепторов магнием приводит к уменьшению нервной возбудимости практически всех отделов головного мозга, что отражается на поведенческих реакциях и цикле «сон – бодрствование».

Дефицит магния и акушерские осложнения

Магний необходим для нормального развития плаценты и плода [3], сдерживания роста артериального давления и профилактики судорог. Дефицит магния – один из факторов, способствующих развитию преждевременных родов и влияющих на возможности терапии. В частности, при уровне сывороточного магния менее 0,72 ммоль/л сульфат магния с большой вероятностью не окажет токолитического действия.

Было проведено исследование, в котором сравнили связь хронической боли до беременности с риском преждевременных родов. Оказалось, что женщины, родившие до срока, испытывали более интенсивные (p

Проспективное исследование показало связь низкого уровня магния с преждевременными родами (1,7 ± 0,384 мг/дл в группе женщин, родивших досрочно, против 2,0 ± 0,184 мг/дл у женщин, родивших в срок). Кроме того, у большинства женщин, родивших до срока (92 против 54%), были судороги икроножных мышц (крампи). Это объясняется тем, что на фоне дефицита магния матка становится гипервозбудимой и потому активнее реагирует на любые факторы (в том числе центральные), которые провоцируют или предрасполагают к преждевременным родам.

Клинические симптомы дефицита магния. Крампи

Существующие методы определения магния в крови не всегда точно отражают магниевый статус, поэтому врачу следует опираться также и на клинические признаки. В общей популяции симптомы дефицита магния (головные боли, нарушения сна, постоянная усталость) малоспецифичны. Но у беременных дефицит магния приводит к судорогам икроножных мышц (крампи).

Крампи икроножных мышц – внезапные, непроизвольные болезненные сокращения мышц голеней и стоп, длящиеся от нескольких секунд до нескольких минут. Сокращение может быть изометрическим или сопровождаться движением конечности. После спазма остается резидуальная боль, которая длится несколько часов, ухудшая качество сна [5]. Международная классификация расстройств сна третьего пересмотра (2014) содержит актуальные и точные диагностические рекомендации [6]. Так, для установления диагноза «крампи» требуется наличие следующих критериев.

1. Возникновение неприятных ощущений в ногах или стопах, ассоциированных с внезапным самопроизвольным уплотнением и напряжением мышцы, свидетельствующем о сильном сокращении.
2. Болезненные мышечные сокращения случаются во время пребывания в постели, хотя могут возникать как в состоянии бодрствования, так и во сне.
3. Боль облегчается усиленным растяжением вовлеченной мышцы, устраняющим сокращение.

В Международной классификации болезней (МКБ) 10-го пересмотра судороги икроножных мышц кодируются как G47.62 «Ночные крампи». Код есть не во всех русских справочниках по МКБ, поскольку при переводе с английского исчезла половина расстройств сна [7]. Можно также использовать код R25.2 «Судорога и спазм» безотносительно ночного времени и сна.

Точная причина крампи неизвестна. Кроме дефицита магния их могут спровоцировать дегидратация, мышечное утомление, нарушения периферического кровотока и другие расстройства. В общей популяции крампи эпизодически возникают у 60% людей, но в большинстве случаев не тревожат настолько, чтобы обращаться к врачу. Беременных крампи беспокоят сильнее, причем в течение беременности жалобы усиливаются. В третьем триместре от крампи страдает около 30% женщин [8].

Болевые симптомы чаще всего возникают в вечернее и ночное время и поэтому нарушают качество сна. Беременные дольше не могут уснуть, чаще просыпаются ночью и рано утром [9, 10]. Известно, что длительность и качество сна влияют на длительность родов, баллы по шкале Апгар и вес новорожденного. Женщины, спавшие восемь часов, чаще рожали естественным путем, а спавшие менее шести часов рожали дольше, им чаще делали кесарево сечение [11, 12]. Хронический дефицит сна во время беременности активирует гипоталамо-гипофизарно-надпочечниковую ось, тем самым повышая риск неблагоприятных исходов [13].

Несмотря на то что мышечные спазмы и боли у беременных чаще всего возникают в икроножных мышцах, они могут появиться и в малом тазу. В результате врач вынужден госпитализировать женщину, чтобы исключить угрозу преждевременных родов. Это оправданная мера, но также и стресс для женщины, и расходы для системы здравоохранения. Именно поэтому крампи можно рассматривать как предвестник более опасных акушерских осложнений.

Восполнение магниевого дефицита

Если врач-гинеколог вовремя диагностирует крампи и назначит беременной магний, это избавит ее от болевых симптомов, улучшит качество сна, снизит вероятность преждевременных родов и убережет от более серьезных проблем. Согласно результатам рандомизированного контролируемого исследования, у женщин, получавших магний во время беременности, реже возникали преэклампсия, задержка развития плода и преждевременные роды [14].

Следовательно, если у женщины есть факторы риска преждевременных родов, следует заранее оценить ее магниевый статус и при необходимости принять меры [15]. В крови содержится менее 1% всего магния в организме, поэтому такой анализ не точно отражает магниевый статус. Если уровень магния в пределах референсных значений, но тяготеет к нижней границе нормы, все равно следует назначить содержащие магний препараты.

Эффективность пероральных препаратов магния для лечения крампи беременных доказана в клинических исследованиях. В многоцентровом рандомизированном двойном слепом плацебоконтролируемом исследовании участвовали 73 женщины с беременностью от 22 до 36 недель (в среднем 29 недель). Оценивали сывороточные уровни магния (атомная абсорбционная спектрофотометрия) и клинические симптомы (длительность и частота судорог с помощью опросника). Интенсивность судорог определяли по Визуальной аналоговой шкале. Пациентки также оценивали эффективность лечения. В результате трехнедельной терапии магний в виде органических солей с высокой достоверностью уменьшал и в ряде случаев полностью купировал судороги икроножных мышц у беременных. Так, в основной группе судороги сохранились у 23 из 34 женщин, а в контрольной – у 33 из 35 (p = 0,0002). По оценке самих женщин, магний также имел преимущество перед плацебо [8].

В двойном слепом рандомизированном плацебоконтролируемом исследовании 86 женщин с беременностью от 14 до 34 недель получали магний или плацебо. В основной группе достоверно снизились частота и интенсивность судорог [16].

Согласно результатам систематического обзора P. Sebo и соавт. (2014), различные органические соли магния для перорального приема снижают частоту и интенсивность крампи у беременных [8].

Можно ли экстраполировать исследования одних солей магния на другие? Да, если это органические соли (оротат, цитрат, лактат и т.п.). Их биодоступность в разы выше, чем у неорганических, поскольку органические остатки способны проводить ионы магния в клетку. Органические соли различаются по фармакокинетическим параметрам. Так, молекула оротата магния растворима несколько меньше, чем молекула цитрата, и поэтому диссоциирует не в зоне клеточной мембраны, а уже в самой клетке, упрощая включение ионов магния в энергетические процессы в митохондриях [17]. На рынке РФ оротат магния представлен препаратом Магнерот. Согласно инструкции, при крампи его следует принимать по две-три таблетки в вечернее время, запивая небольшим количеством жидкости. Для длительной дотации магния во время беременности применяется другая схема: две таблетки три раза в день в течение недели, далее по одной таблетке два-три раза в день.

Достаточно ли для терапии одного магния? К сожалению, во время беременности другие методы терапии либо запрещены (хинин, карбамазепин), либо неэффективны. Так, в одном рандомизированном контролируемом исследовании 126 беременных женщин с крампи получали витамин D, витамин D с кальцием или плацебо. Оба метода лечения не превзошли плацебо по эффективности в течение шести недель терапии [18]. При крампи у беременных дотация магния перорально остается методом выбора.

Заключение

Симптомы ночных крампи возникают на периферии. При этом они сигнализируют о системном неблагополучии беременной – дефиците магния. Магний активно расходуется во время беременности, и если женщина не прошла адекватную прегравидарную подготовку, у нее повышается риск крампи, преэклампсии и преждевременных родов [19]. Лучший способ профилактики осложнений – качественная прегравидарная подготовка. В ее отсутствие своевременная диагностика и лечение крампи могут избавить беременных от неприятных симптомов и нарушений сна, а также уберечь от нежелательных событий в перинатальном периоде.

«Недостаток магния – «причина причин» многих болезней»

Доктор Иванов о том, как современные знания науки нутрициологии помогают сохранить и улучшить здоровье

Знаете ли вы, что по данным института микроэлементов ЮНЕСКО, дефицит магния вызывает предрасположенность к ожирению, остеопорозу, аритмии, сахарному диабету, расстройству цикла у женщин, может быть причиной головной боли, мигрени и синдрома гиперактивности у детей? О том, как восполнение дефицита магния в организме помогает в борьбе со многими серьезными заболеваниями, пойдет речь в статье кандидата медицинских наук, врача-невролога, остеопата клиники Luciano Александра Иванова.

Александр Иванов

ЖИЗНЬ В СТИЛЕ WELLNESS

Уверен, многие со мной согласятся, что современная медицина XXI века — это медицина прежде всего превентивная, предупреждающая, ибо все знают, что профилактика стоит дешевле лечения. Сейчас уже совершенно очевидно, что только холистический (целостный) подход к здоровью человека дает максимальный результат. Именно поэтому в цивилизованном мире появился глобальный мегатренд — жизнь в стиле веллнесс (от англ. well — хорошее самочувствие). Быть здоровым стало модно. Люди стали рассматривать здоровье как ресурс, в который можно вкладывать деньги. Думаю, что эта тема — повод для отдельной статьи. Сегодня же я хочу рассказать о науке нутрициологии как части системы wellness и показать, насколько важно порою знать свойства некоторых компонентов питания и их влияние на здоровье человека.

Нутрициология — это наука о здоровом питании и влиянии нутриентов (компонентов питания — белков, жиров, углеводов, витаминов, макро- и микроэлементов) на состояние здоровья человека. Основы современной нутрициологии заложил выдающийся американский ученый, дважды Нобелевский лауреат Лайнус Полинг. Он один из первых начал изучать роль витаминов в поддержании здоровья человека. Большое развитие это направление получило именно в США: в частности, там занимаются изучением влияния нутриентов в научно-исследовательском институте доктора Аткинсона. В отличие от диетологии нутрициология занимается питанием не только больных, но и относительно здоровых людей, а также спортсменов и имеет в своем арсенале широкий набор функциональных продуктов, биологически активных добавок и других нутрицевтиков и парафармацевтиков. Таким образом, нутрициология не противопоставляется диетологии, а дополняет ее новыми знаниями. Считаю, что врач любой специальности должен обладать знаниями в этой области и использовать их в своей работе.

МИКРОЭЛЕМЕНТЫ И МАКРОЭЛЕМЕНТЫ

В последнее время достаточно много внимания уделяется биологической роли, то есть влиянию на организм многих макро- и микроэлементов. К макроэлементам относят Na (натрий), K (калий), Mg (магний), Ca (кальций), P (фосфат), к микроэлементам — S (сера), Se (селен), Cu (медь), Mo (молибден), Mn (марганец), Zn (цинк). Микроэлементы необходимы организму в относительно небольших количествах (приставка «микро-» означает мало), их концентрация в организме исчисляется тысячной долей грамма. Макроэлементы требуются в большем количестве (приставка «макро-» означает много) — до нескольких граммов.

Бóльшая часть микро- и макроэлементов попадает в наш организм с продуктами питания и водой. Все эти нутриенты исключительно важны для обменных процессов, наш организм стремится поддерживать относительное постоянство их в крови и в самой клетке. Это физиологическое явление называется гомеостазом — относительное постоянство внутренней среды.

По данным некоторых исследователей, в рационе современного человека достаточно как макро-, так и микроэлементов. Дефицитные состояния  (клинически выраженные) довольно редки. Однако так ли это? Вспомните, когда вы в последний раз проверяли свой уровень магния или цинка в сыворотке крови. Вы можете знать свой гемоглобин или артериальное давление, но ваш участковый терапевт вряд ли направит вас на исследование сыворотки на микроэлементы. Это делают чаще всего в реанимационных палатах, когда надо отслеживать ацидоз (закисление) в крови и уровень Na и К, когда человек находится, по сути, между жизнью и смертью.

Представляете, насколько важен баланс этих макроэлементов, если это может влиять на выживаемость человека!  Другими словами, такие исследования не являются рутинными, то есть обязательными для выполнения. Страховая не будет платить за эти исследования. Однако уже сейчас накоплено достаточно информации о роли многих макроэлементов и микроэлементов в поддержании здоровья — так почему же мы игнорируем это до сих пор? Проявления дефицита некоторых микроэлементов настолько неспецифичны, что порою сложно понять, что происходит с человеком, и по какой причине. Однако уже существуют методы определения микроэлементов не только по сыворотке крови, суточной моче и по волосам, но и с помощью экспресс-диагностики методом фотоспектрометрии. Некоторые мои коллеги из Швейцарии и Франции, у которых я стажировался, включили в свой протокол работы исследование на выявление дефицитных состояний по нутриентам и обязательную их коррекцию.

МАГНИЙ — ВАЖНЕЙШИЙ БИОЭЛЕМЕНТ

На примере дефицита магния в организме давайте посмотрим на роль макро- и микроэлементов в организме. На сегодняшний день опубликованы десятки, если не сотни, исследований о функциях магния в организме, и ни у кого уже не вызывает сомнений, что дефицит магния может быть «причиной причин» многих проблем со здоровьем как у взрослых, так и у детей.  

Итак, разговор пойдет о магнии, и я постараюсь популярно рассказать о его назначении в организме и поделюсь некоторыми практическими советами по профилактике его дефицита с помощью питания и нутрицевтиков.

Магний является важнейшим биоэлементом, который участвует в углеводном и липидном обмене. Знаете ли вы, что по данным института микроэлементов ЮНЕСКО, дефицит магния вызывает предрасположенность к артериальной гипертонии, ожирению, остеопорозу, аритмии, сахарному диабету, желчнокаменной болезни, расстройству цикла у женщин, может быть причиной головной боли, мигрени и  синдрома гиперактивности у детей? Эти данные подтверждены сотнями исследований по всему миру. Это не значит, что во всем виноват дефицит магния, но это может быть важным моментом в профилактике и лечении соответствующих заболеваний.

В частности, в неврологии препараты магния включены в протоколы лечения хронической боли.

Дефицит магния коррелирует со всеми патологиями беременности и нарушениями развития плода – свыше 4 000 доказательных исследований на эту тему по всему миру. Прием магния включен в рекомендации при подготовке к беременности наряду с приемом омега-3, фолиевой кислоты и железа.

«МАГНИЕВЫЙ ГОЛОД»

Современное питание — причина «магниевого голода». Основными недостатками современного питания является высокая калорийность, рафинированные (технологически обработанные, очищенные от клетчатки) продукты, обилие химических синтетических красителей, разрыхлителей, усилителей вкуса, консервантов, преобладание животных жиров и трансжиров, а также избыток поваренной соли, при этом мы недополучаем растительной пищи, клетчатки, рыбы, а значит, и многих нутриентов.

Магний  — наиболее дефицитный нутриент в питании в России и во многих других странах. Возникает парадокс: магний как элемент растительного хлорофилла и компонент жесткой минеральной воды мало присутствует в питании, особенно детей. Напротив, есть негативная тенденция использования в питании вытеснителей магния — искусственных красителей, кофеинсодержащих напитков, соленых продуктов. Дефицит магния может быть вызван также приемом гормональных препаратов и  алкоголя.

СКОЛЬКО МАГНИЯ НУЖНО В СУТКИ?

Суточная дозировка магния для взрослого составляет в среднем 300 — 400 миллиграммов. Для некоторых групп населения дозировка может быть увеличена: например, при артериальной гипертонии — до 900 мг в сутки, при сахарном диабете — до 600 мг в сутки.  Магний поступает в наш организм с питанием и питьевой водой. При нормальном, сбалансированном питании дефицит магния никогда не разовьется. Однако в своей практике я достаточно часто сталкиваюсь с магнийдефицитными состояниями. Причин этому много. Об одной (современном рафинированном питании) мы уже говорили. Другие причины — активные занятия спортом, частое посещение парных и саун (магний выводится с потом), постоянный стресс (например, у студентов в период сессии),  некоторые хронические заболевания (диабет, гипертония) и беременность могут потребовать дополнительных источников магния.

КАК ВЫЯВИТЬ ДЕФИЦИТ МАГНИЯ

По данным моих собственных наблюдений — а мы проводим анализ методом фотоспектрометрии — практически каждый второй пациент страдает от дефицита этого макроэлемента в разной степени выраженности.

При  дефиците магния могут быть следующие симптомы: повышенная раздражительность и тревожность, плаксивость, снижение стрессоустойчивости, нарушение сна (магний и мелатонин — синергисты!), судороги мышц по ночам (особенно икроножных), аритмии (нарушение сердечного ритма), частые головные боли. У детей недостаток магния может проявляться синдромом гиперактивности, неусидчивостью, агрессивностью, плохой успеваемостью в школе.

Обследование на дефицит магния могут назначить такие врачи, как эндокринолог, терапевт, педиатр, невролог, кардиолог.

Следует отметить, что магний  в сыворотке крови составляет лишь 1% от общего содержания магния в организме, поэтому определение магния в сыворотке может быть не всегда достоверным.

Я рекомендую всегда смотреть магний в самой клетке методом фотоспектрометрии или определять магний в суточной моче или в волосах, а также анализировать рацион питания по содержанию в нем магния.

ПРОФИЛАКТИКА ДЕФИЦИТА МАГНИЯ

Сбалансированный по магнию рацион — основа профилактики! Но можно использовать и нутрицевтики. Для восполнения магния с помощью нутрицевтиков лучше использовать препараты, содержащие органические соли магния — лактат, пидолат, цитрат магния, так как они обладают повышенной биологической усвояемостью без проявления побочных эффектов. Нежелательны к использованию в качестве коррекции препараты магния содержащие оксид магния и хлорат магния, так как они могут быть токсичны (экологическим комитетом РФ разработаны даже предельно допустимые концентрации этих соединений в воздухе и питьевой воде).

В коррекции  можно использовать также минеральные воды с высоким содержанием магния, но таких минеральных вод довольно мало. Рекомендую «Донат» (Словения) — магния 1,26 г/л, Баталинская минеральная вода — 1, 52 г/л, Пятигорская, Лысогорская скважины — 0,647 грамма на литр.

Хорошим источником магния может стать растительный хлорофилл — это пигмент, который придает растениям зеленый цвет, можно сказать, «кровь» растения. Сейчас его можно найти в продаже в виде биологической добавки.

Особенно полезна будет тем, кто употребляет мало растительной пищи. 

Другим источником магния могут быть, например, морские водоросли и морская вода. Дело в том, что наша кожа является прекрасным проводником для некоторых микроэлементов, это так называемая трансдермальная (через кожу) форма передачи ионов магния в организм. Отдых на море, водорослевое обертывание или ванны с морской солью (бишофитом) могут стать прекрасной формой поступления этого элемента в организм. Особенно это актуально для детей.

Подчеркну, я не являюсь сторонником самолечения, выявлять и корректировать дефицит нутриентов должен исключительно специалист-нутрициолог, а лучше всего специально обученный этому врач.

В следующих статьях мы более подробно рассмотрим дефицит некоторых наиболее значимых микро- и макроэлементов (кальция, фосфора, цинка, меди, серы, хрома, селена) и пути профилактики.

Будьте здоровы!

Александр Иванов

Мнение автора может не совпадать с позицией редакции

Чувствуете усталость? Может быть, дефицит магния? (И если да, то что с этим делать!) — Основы здоровья от клиники Кливленда

Магний работает в каждой клетке вашего тела. Он помогает преобразовывать пищу в энергию, регулировать нервную систему и создавать новые белки. Но что произойдет, если вы не получите достаточно?

Клиника Кливленда — некоммерческий академический медицинский центр. Реклама на нашем сайте помогает поддерживать нашу миссию. Мы не поддерживаем продукты или услуги, не принадлежащие Cleveland Clinic.Политика

Наоки Умеда, доктор медицины, специалист в области интегративной медицины, отвечает на вопросы о том, что вам нужно знать об этом важном минерале.

Q: Каковы первые признаки того, что у вас заканчивается магний?

A: Часто усталость является одним из первых признаков дефицита магния. Вы также можете заметить мышечные спазмы, слабость или жесткость.

Потеря аппетита и тошнота — другие распространенные симптомы на ранних стадиях.Однако вначале вы можете вообще не заметить никаких симптомов.

Дефицит магния сложно диагностировать. Многие из начальных симптомов могут указывать на множество других проблем со здоровьем.

В: Есть ли более серьезные последствия, если не выявить дефицит на ранней стадии?

A: Если дефицит магния не лечить, у вас могут развиться такие симптомы, как онемение и покалывание, изменения личности, нарушение сердечного ритма и судороги.

Важно проконсультироваться с врачом, если вы заметили какие-либо признаки дефицита.Он или она может сделать анализ крови или проверить уровень кальция и калия, чтобы определить проблему.

Вопрос: Как можно получить больше магния в своем рационе?

A: Взрослым необходимо около 400 мг магния в день.

Выбирайте такие продукты, как шпинат или другая зелень, орехи и семена, богатые магнием и другими важными питательными веществами.

Простой салат из манго, авокадо и черной фасоли — восхитительный способ поднять уровень магния в организме.И авокадо, и черная фасоль богаты магнием.

И, если ваша диета не обеспечивает достаточно, вы можете принимать пероральные добавки. Какой? Любой тип должен быть хорош. Спорный вопрос, какой тип лучше (цитрат магния против оксида магния и т. Д.), Но на сегодняшний день нет окончательных научных данных, доказывающих, что тип лучше другого.

Вопрос: Являются ли аэрозоли с магнием для местного применения из магазинов здорового питания хорошим источником магния?

A: Нет никаких доказательств того, что спреи для местного применения эффективно доставляют магний в организм.Придерживайтесь продуктов с высоким содержанием магния или употребляйте безрецептурные добавки.

Q: Какие-нибудь последние советы о пользе магния?

A: Есть один способ, которым местный магний полезен, но часто используется недостаточно.

Подчеркивая целостный, естественный подход, направленный на заботу о теле, разуме и духе, английская соль (сульфат магния) очень полезна для снижения стресса и мышечной боли при использовании в ванне.

Помощь в ежедневном стрессе и уменьшение боли — важный шаг на пути к психологическому и физическому благополучию.

Магний также помогает снизить частоту мигрени. Его часто рекомендуют тем, кто страдает вестибулярной, глазной и обычной мигренью.

В конечном счете, обеспечение того, чтобы ваше тело получало достаточно магния, не только помогает вам поддерживать хорошее здоровье в целом, но также может помочь вам справиться со стрессом, мигренью или мышечными болями и болями.

Не игнорируйте чувство усталости или слабости. Если вы заметили какой-либо из этих признаков, рекомендуется поговорить со своим врачом, чтобы выяснить, что стоит за вашими симптомами.

Симптомы и причины высокого / низкого уровня и дефицита

Магний — это минерал, обнаруженный в земной коре и в вашем теле. Он необходим для здоровья костей, сердца, мышц и нервов. Это помогает вашему телу контролировать энергию, уровень сахара в крови, артериальное давление и многие другие процессы.

Магний естественным образом содержится во многих продуктах питания. Некоторые из них — арахисовое масло, орехи, шпинат, бобы, цельнозерновые продукты, бананы, молоко и лосось. Его добавляют в хлопья для завтрака, воду в бутылках и другие продукты, которые вы можете купить.

Ваш уровень слишком низкий?

Некоторым людям не хватает магния. Если вы в основном здоровы, у вас, вероятно, не было бы симптомов от низкого уровня магния, если бы они не продолжались в течение длительного времени.

Ваш врач может захотеть проверить ваш уровень магния. Это важно, потому что слишком много или слишком мало может вызвать заболевание как взрослых, так и детей.

У вас могут возникнуть проблемы с усвоением магния из пищи, если вы пьете слишком много алкоголя, имеете проблемы с почками, принимаете определенные лекарства, страдаете глютеновой болезнью или длительными проблемами с пищеварением.

Если у вас низкий уровень магния в течение длительного времени и возникает дефицит магния, что бывает редко, у вас может быть:

Продолжение

Экстремальные случаи могут вызвать мышечные спазмы и тремор (дрожь, которую вы не можете контролировать).

Со временем низкий уровень магния может ослабить ваши кости, вызвать сильные головные боли, заставить вас нервничать и даже повредить ваше сердце. Это также может привести к снижению уровня других важных минералов, таких как кальций и калий.

Высокий уровень магния встречается гораздо реже, чем низкий уровень.Это случается с людьми, у которых повреждены почки или которые принимают определенные лекарства. Это серьезная проблема, из-за которой ваше сердце может остановиться.

Анализ крови на магний

Ваш врач может назначить тест на магний, если у вас есть признаки проблемы, или если у вас диабет или заболевание почек. Анализ крови — это самый распространенный способ узнать уровень магния. Вы можете услышать термин «тест на общий сывороточный магний».

Анализ крови на магний похож на другие анализы крови, которые вы, возможно, делали. Медсестра или другой медицинский работник очистит вашу кожу, введет иглу в вену на руке или руке и возьмет образец крови.Это должно быть похоже на укол булавкой, но не более того. После этого медсестра извлечет иглу и может наложить повязку, если она немного кровоточит.

Продолжение

Через несколько дней врач изучит результаты анализов и расскажет вам, что они означают. Низкий уровень может означать, что вы не получаете достаточного количества магния в вашем рационе и вам нужно принимать его дополнительно. Или ваше тело может избавиться от большего количества магния, чем должно.

Люди, перенесшие недавно операцию, иногда имеют низкий уровень магния.Это также может быть признаком диабета, заболевания щитовидной железы, проблемы с беременностью или других проблем со здоровьем.

Другие тесты на содержание магния

Некоторые эксперты не считают, что анализ крови — лучший способ определить уровень магния. Это потому, что большая часть магния в вашем теле хранится в костях и других местах, а не в крови.

Стресс может отправить магний из ваших клеток в кровь. Это может создать впечатление, что в вашем теле больше магния, чем на самом деле, если вы просто сделаете анализ крови.

Продолжение

Есть и другие тесты. Некоторые из них:

• Проверьте, сколько магния вы избавляетесь с мочой.
• Проверьте уровень магния в эритроцитах (эритроцитах).
• Проверьте содержание магния в клетках, а не в крови. Этот тест известен как «тест EXA» и проводится с использованием образца клеток вашего рта. Пройти этот тест непросто, потому что он малоизвестен и стоит очень дорого.
• Добавьте магния в кровь и посмотрите, сколько он попадает в мочу.

Поговорите со своим врачом, чтобы узнать свои результаты и узнать, нужны ли вам дополнительные анализы.

Дефицит магния: 10 общих признаков и симптомов

Если у вас есть какие-либо медицинские вопросы или опасения, обратитесь к своему врачу. Статьи в Health Guide основаны на рецензируемых исследованиях и информации, полученной от медицинских обществ и государственных учреждений. Однако они не заменяют профессиональные медицинские консультации, диагностику или лечение.

Некоторые добавки сбивают с толку больше, чем другие. Понятно, что вы получаете с бутылкой рыбьего жира. И еще есть витамин D, который имеет две формы. Если вы думаете, что это сбивает вас с толку, введите магний в семи различных формах. Неудивительно, что исследование, проведенное в 2005-2006 годах, показало, что 48% американцев не соблюдают рекомендуемую норму потребления с пищей (Rosanoff, 2012), хотя истинный дефицит магния или гипомагниемия затрагивает менее 2% населения (Guerrera, 2009).

Но даже если многие из нас обходят черту клинического дефицита магния, к этому нельзя относиться легкомысленно. Магний — это минерал и электролит, необходимый для функционирования нашего организма. Он играет ключевую роль в поддержании стабильного сердцебиения, регулировании кровяного давления, а также в создании и поддержании крепких костей. И если этого недостаточно, чтобы убедить вас уделять больше внимания этому крошечному, но могущественному минералу, магний также необходим для правильного функционирования мышц и нервов, выработки энергии, репликации ДНК и синтеза РНК.

• Магний — это минерал и электролит, необходимый для функционирования нашего организма.
• Исследование, проведенное в 2005–2006 годах, показало, что 48% американцев не соблюдают рекомендуемую норму потребления с пищей.
• Истинный дефицит магния или гипомагниемия поражает менее 2% населения.
• Диабет 2 типа, синдром возобновления питания, синдром голодных костей и генетические проблемы с почками также увеличивают риск развития гипомагниемии.

Гипомагниемия, которая определяется как сывороточный магний, количество которого в крови на момент тестирования составляет менее 1,8 мг / дл, встречается редко. Но слишком многие из нас в Соединенных Штатах не получают достаточно магния и заигрывают с линией дефицита. Трудно поймать дефицит и слишком легко ошибиться, поскольку симптомы не становятся очевидными, пока уровень магния не станет чрезвычайно низким. И хотя диета, богатая полезными продуктами, обычно может соответствовать рекомендуемой дневной норме, этого не всегда достаточно для предотвращения проблемы.

Люди, страдающие определенными проблемами со здоровьем, имеют повышенный риск дефицита магния. Расстройства пищеварения, такие как глютеновая болезнь, могут увеличить потерю важнейшего минерала в желудочно-кишечном тракте и ограничить всасывание магния. Диабет 2 типа (Барбагалло, 2015), синдром возобновления питания, синдром голодных костей и генетические проблемы с почками также увеличивают риск развития гипомагниемии (хотя некоторые из них очень редки).

Объявление

Пищевые добавки Roman Dailies

Здоровье сердца · Снятие стресса · Здоровье простаты · Поддержка тестостерона

Узнать больше

Дефицит магния сложно диагностировать.Мы уже упоминали, что некоторые из признаков не появляются, пока ваш низкий уровень магния не станет критическим. Но еще одна трудность, с которой сталкиваются пациенты, — это попытаться выяснить первопричину болезни вместе со своими практикующими врачами. Симптомы дефицита магния, как правило, неспецифичны, поэтому медицинские работники могут заподозрить другие состояния или недостатки. Но если вы знаете признаки и симптомы, вы сможете лучше определить, когда вам следует обращаться за медицинской помощью и защищать себя в офисе.

Как правило, это первый признак гипомагниемии.Hunnes. Она подчеркивает, что это один из неспецифических симптомов, который бывает трудно определить, и он может соответствовать следующему пункту в нашем списке.

Еще один неспецифический симптом дефицита магния. «Вам может показаться, что вы съели что-то плохое», — отмечает доктор Хуннес на этот признак низкого содержания магния. Отметьте, что вы чувствуете, чтобы точно сообщить своему врачу, но следите за другими симптомами, которые можно объединить вместе, чтобы пролить свет на то, что происходит.

Все время от времени чувствуют усталость. Но если вы чувствуете стойкую усталость, которая не проходит при достаточном отдыхе и качественном сне, самое время сделать заметки и обратиться к профессионалу. Тем не менее, стоит отметить, что одной усталости недостаточно для постановки диагноза, поскольку это неспецифический симптом низкого уровня магния.

Скорее всего, у вас будет пара усталости и слабости. Поскольку этот минерал играет решающую роль в правильном функционировании мышц — подробнее об этом чуть позже — недостаточное потребление магния может вызвать миастению, причудливое название мышечной слабости (Caddell, 2001).Это происходит потому, что дефицит магния связан с падением уровня калия в мышечных клетках, что также называется гипокалиемией (Huang, 2007). Ученые считают, что именно потеря калия вызывает мышечную слабость.

С ростом культуры тренировок все больше людей осознают, что мышечные судороги являются признаком дефицита магния. Магний играет решающую роль в расслаблении мышц и регулировании мышечных сокращений (Potter, 1981). На самом деле, вы, возможно, слышали или пробовали принимать ванну с солью Эпсома после интенсивной тренировки в тренажерном зале, которая является одной из форм этого важного минерала: сульфата магния.Но его недостаток может вызывать не только судороги, но и физические эффекты, такие как тремор и даже судороги.

К сожалению, для пожилых людей, испытывающих спазмы, избавиться от мышечного дискомфорта не так просто, как принимать добавки с магнием, хотя исследования показывают, что этот минерал может помочь облегчить судороги и подергивания у других групп людей, испытывающих дефицит (Гаррисон, 2012) . Дефицит магния также может вызывать вторичный дефицит, гипокальциемию или недостаток кальция, что также вызывает мышечные спазмы и судороги.Так что истинное избавление от них, вероятно, требует исправления обоих условий.

Многие исследования, которые определяют наши знания об артериальном давлении и низком уровне магния, проводятся на крысах, а не на людях. Эти исследования показывают, что дефицит магния способствует повышению артериального давления (Laurant, 1999), что может увеличить шансы на развитие сердечных заболеваний. Наблюдательные исследования людей показали, что недостаток магния с пищей увеличивает шансы на повышение артериального давления (Mizushima, 1998) (Song, 2006).К счастью, связь не бывает односторонней. Метаанализ исследований магния показал, что добавки этого важного минерала могут успешно снижать кровяное давление (Zhang, 2016).

Аритмия или нерегулярное сердцебиение — это серьезно. Это может вызвать боль в груди, головокружение, одышку или даже обморок. И эти нарушения сердечного ритма могут быть вызваны низким уровнем магния (Dyckner, 1980). Считается, что это еще один симптом, связанный с дефицитом магния, вызывающим вторичный дефицит, в данном случае калия (Dyckner, 1981).

Тот же самый механизм, который вызывает мышечные судороги и спазмы, также стоит за этим очень серьезным признаком дефицита магния. Считается, что недостаток магния раздражает нервную систему, так как влияет на кальций в клетках (Nuytten, 1991).

Вы никогда не чувствуете себя самим собой, когда болеете, но если вы не уменьшаете потребление магния, вы тоже можете вести себя не так, как вы. Изменения личности, такие как апатия (Pham, 2014), отмеченные онемением и отсутствием эмоций, могут происходить и при достаточно низком магниевом статусе, даже при бреде и коме.А метаанализ обнаружил связь между низким уровнем магния и повышенным риском депрессии (Cheungpasitporn, 2015).

Вы, вероятно, знаете, что витамины участвуют в вашем факторе риска развития остеопороза — особенно витамины D и K — вместе с возрастом. Но люди с дефицитом магния также подвержены более высокому риску развития состояния, которое ослабляет кости и подвергает людей более высокому риску переломов. Но получение достаточного количества магния может помочь во многих отношениях.Адекватное потребление магния связано с более высокой минеральной плотностью костей и может предотвратить гипокальциемию (Farsinejad-Marj, 2015). Хотя магний или его недостаток могут действовать непосредственно на ваши кости, он также влияет на их прочность, вызывая недостаток кальция (Castiglioni, 2013).

Конечно, это лишь некоторые симптомы, которые могут возникнуть при дефиците магния. Каждый человек может испытывать все, некоторые или ни одного из этих симптомов даже при наличии дефицита.

Вот тут и проявляются неспецифические симптомы.Поскольку бывает сложно определить, что вызывает общие симптомы, такие как усталость и потеря аппетита, ваш лечащий врач будет использовать различные методы, чтобы поставить вам диагноз. Скорее всего, они учтут не только ваши симптомы, но и вашу историю болезни, медицинский осмотр и анализ крови.

Хотя проверка уровня магния в крови не дает медицинскому работнику полной картины — большая часть вашего магния хранится в костях и мягких тканях — это может помочь составить картину дефицита магния.Гипомагниемия также вызывает другие недостатки, такие как гипокалиемия (низкий уровень калия) и гипокальциемия (низкий уровень кальция), на которые они, вероятно, также будут проверять.

К счастью, вернуть наш уровень магния в норму не так уж и сложно. «Поскольку нам не нужно так много магния, дефицит, вероятно, можно исправить в течение нескольких дней или пары недель», — объясняет доктор Хуннес. Но она приводит некоторые исключения, добавляя, что это, вероятно, займет больше времени, если у вас диарея или другие проблемы с мальабсорбцией в кишечнике.

Но у добавок магния есть некоторые побочные эффекты, наиболее частыми из которых являются жидкий стул или диарея. Этот побочный эффект может быть особенно выражен, если вы принимаете цитрат магния, который, как известно, увеличивает количество воды в кишечнике. Доктор Ханнес предлагает планировать приемы пищи, чтобы убедиться, что вы включаете в свой рацион магний, если вы обнаружите, что чувствительны к пероральному приему магния. Людям с определенными заболеваниями, такими как заболевания почек, или тем, кто принимает такие лекарства, как бисфосфонаты, антибиотики, диуретики и ингибиторы протонной помпы, необходимо поговорить со своим лечащим врачом перед приемом пищевых добавок.Многие продукты, богатые магнием, такие как листовая зелень, цельнозерновые, авокадо и кешью, распространены и обладают другими преимуществами для здоровья наряду с этим важным минералом.

Если медицинский работник назначил вам протокол приема магния, следуйте ему. Гипермагниемия или избыток магния также могут быть опасны.

1. Барбагалло, М., и Домингес, Л. Дж. (2015). Магний и диабет 2 типа. Всемирный журнал диабета, 6 (10), 1152–1157. DOI: 10.4239 / wjd.v6.i10.1152, https: // www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4549665/
2. Caddell, J. L. (2001). Дефицит магния вызывает мышечную слабость, повышая риск внезапной детской смерти (СВДС) у детей, склонных ко сну. Исследования магния, 14 (1-2), 39–50. Получено с https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11300621
.
3. Кастильони, С., Каззанига, А., Альбисетти, В., и Майер, Дж. (2013). Магний и остеопороз: современное состояние знаний и направления будущих исследований. Питательные вещества, 5 (8), 3022–3033.DOI: 10.3390 / nu5083022, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3775240/
4. Cheungpasitporn, W., Thongprayoon, C., Mao, M. A., Srivali, N., Ungprasert, P., Varothai, N.,… Erickson, S. B. (2015). Гипомагниемия, связанная с депрессией: систематический обзор и метаанализ. Журнал внутренней медицины, 45 (4), 436–440. DOI: 10.1111 / imj.12682, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25827510
5. Дайкнер, Т. (1980). Сывороточный магний при остром инфаркте миокарда. Acta Medica Scandinavica, 207 (1-6), 59–66.DOI: 10.1111 / j.0954-6820.1980.tb09676.x, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7368975
6. Дайкнер, Т., и Вестер, П. О. (1981). Связь между калием, магнием и сердечной аритмией. Acta Medica Scandinavica, 647, 163–169. DOI: 10.1111 / j.0954-6820.1981.tb02652.x, https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.0954-6820.1981.tb02652.x
7. Фарсинеджад-Мардж, М., Саней, П., и Эсмаиллзаде, А. (2015). Потребление магния с пищей, минеральная плотность костей и риск переломов: систематический обзор и метаанализ.Osteoporosis International, 27 (4), 1389–1399. DOI: 10.1007 / s00198-015-3400-y, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26556742
8. Гаррисон, С. Р., Аллан, Г. М., Сехон, Р. К., Мусини, В. М., и Хан, К. М. (2012). Магний при судорогах скелетных мышц. Кокрановская база данных систематических обзоров, (9), CD009402. DOI: 10.1002 / 14651858.CD009402.pub2, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22972143
9. Геррера, М. П., Вольпе, С. Л., и Мао, Дж. Дж. (2009). Терапевтическое использование магния.Американский семейный врач, 80 (2), 157–162. Получено с https://www.aafp.org/afp/2009/0715/p157.html
.
10. Хуанг, К. Л., и Куо, Э. (2007). Механизм гипокалиемии при дефиците магния. Журнал Американского общества нефрологов, 18 (10), 2649–2652. DOI: 10.1681 / asn.2007070792, https://jasn.asnjournals.org/content/18/10/2649
11. Лоран, П., Хайоз, Д., Бруннер, Х. Р., и Бертело, А. (1999). Влияние дефицита магния на артериальное давление и механические свойства сонной артерии крысы.Гипертония, 33 (5), 1105–1110. DOI: 10.1161 / 01.hyp.33.5.1105, https://www.ahajournals.org/doi/full/10.1161/01.hyp.33.5.1105
12. Мидзусима С., Капуччио Ф. П., Николс Р. и Эллиотт П. (1998). Потребление магния с пищей и артериальное давление: качественный обзор обсервационных исследований. Журнал гипертонии человека, 12 (7), 447–453. DOI: 10.1038 / sj.jhh.1000641, https://www.nature.com/articles/1000641
13. Nuytten, D., Van Hees, J., Meulemans, A., & Carton, H.(1991). Дефицит магния как причина острых трудноизлечимых судорог. Журнал неврологии, 238 (5), 262–264. DOI: 10.1007 / bf00319737, https://link.springer.com/article/10.1007/BF00319737
14. Pham, P.-C. Т., Фам, П. Т., Фам, С. В., Фам, П. Т., Фам, П. Т., и Фам, П. Т. (2014). Гипомагниемия: клиническая перспектива. Международный журнал нефрологии и реноваскулярных заболеваний, 7, 219–230. DOI: 10.2147 / ijnrd.s42054, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4062555/
15. Поттер, Дж.Д., Робертсон, С. П., и Джонсон, Дж. Д. (1981). Магний и регуляция сокращения мышц. Труды Федерации, 40 (12), 2653–2656. Получено с https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7286246
16. Розанофф А., Уивер К. М. и Руд Р. К. (2012). Низкий уровень магния в США: недооценивают ли последствия для здоровья? Обзоры питания, 70 (3), 153–164. DOI: 10.1111 / j.1753-4887.2011.00465.x, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22364157
17. Сонг, Ю., Сессо, Х. Д., Мэнсон, Дж. Э., Кук, Н. Р., Бьюринг, Дж. Э. и Лю С. (2006). Потребление магния с пищей и риск возникновения гипертонии среди женщин среднего и пожилого возраста в США в последующем 10-летнем исследовании. Американский журнал кардиологии, 98 (12), 1616–1621. DOI: 10.1016 / j.amjcard.2006.07.040, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17145221
18. Чжан, X., Ли, Ю., Дель Гоббо, Л. К., Розанофф, А., Ван, Дж., Чжан, В., и Сонг, Ю. (2016). Влияние добавок магния на кровяное давление.Гипертония, 68 (2), 324–333. DOI: 10.1161 / HYPERTENSIONAHA.116.07664, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27402922

Подробнее

10 признаков дефицита магния (и что с этим делать)

Знаете ли вы? По оценкам, колоссальные 90 процентов людей испытывают дефицит магния.

Этот контент был первоначально опубликован Longmont Observer и находится под лицензией Creative Commons.

Мэнди Фройлих / Жизнь в цвету

Знаете ли вы? По оценкам, колоссальные 90 процентов людей испытывают дефицит магния.Учитывая, что минерал отвечает за более 300 биохимических реакций в организме, а также влияет на кровяное давление, метаболизм и иммунную функцию, получение достаточных запасов питательного вещества жизненно важно.

Что такое магний?

Магний — это минерал, который содержится в Земле, море, растениях, животных и людях. Большая часть (60%) магния содержится в костях, а остальное — в мышцах, мягких тканях и жидкостях. Магний необходим каждой клетке вашего тела.Фактически, одна из основных ролей магния — действовать как кофактор или «вспомогательная молекула» в биохимических реакциях, выполняемых ферментами, сообщает Healthline .

Магний участвует в создании энергии , формировании белка, поддержании генов, мышечных движениях, регулировании нервной системы и . Поэтому получение достаточного количества магния должно быть в списке приоритетов каждого.

Почему дефицит магния так распространен?

Хороший вопрос, на то есть несколько причин.

• Истощенные почвенные условия означают, что растения (и животные, которых кормят этими растениями) содержат меньше магния.
• Использование химических веществ, таких как фторид и хлор, связывается с магнием, что также снижает содержание минерала в воде.
• Обычные вещества, такие как сахар и кофеин, снижают уровень магния в организме.
• Стресс также нагружает эндокринную систему, истощая уровни магния

Людям, которые живут рядом с океаном (хороший источник магния), едят продукты, выращенные на богатой магнием почве, и пьют воду, богатую магнием, не обязательно беспокоиться о дефиците.Однако это не относится к большинству людей, живущих на Земле.

У вас может быть дефицит магния, если…

Как указывает Wellness Mama , факторы риска низкого содержания магния различаются. Однако следующие подсказки указывают на то, что вам может потребоваться больше магния:

1. Вы пристрастились к сахару
2. Вы принимаете пищевые добавки с кальцием
3. Вы пьете газированные напитки и другие напитки с сахаром
4. Вы подозреваете или у вас диагностирована целиакия или другие расстройства пищеварения (например, болезнь Крона)
5. Вы потребляете много полуфабрикатов и обычных молочных продуктов
6. У вас есть устройство для смягчения воды или вы пьете городскую воду
7. У вас диабет 2 типа
8. Вы избегаете зеленых овощей, листовой зелени и сырых необработанных орехов и семян
9. Вы пожилой человек или принимаете лекарства по рецепту
10. Вы едите продукты, выращенные на истощенных почвах (большая часть населения)

10 Симптомов дефицита магния

Некоторые эксперты утверждают, что дефицит магния — самая серьезная проблема для здоровья в современном мире.Ниже приведены симптомы, указывающие на то, что вы можете испытывать дефицит жизненно важного минерала.

1. Кальцификация артерий
   К сожалению, это один из первых появившихся симптомов, а также один из самых серьезных. Кальцификация артерий может происходить из-за низкого уровня магния. В результате увеличивается предрасположенность к развитию коронарных проблем, таких как сердечные приступы, сердечная недостаточность и сердечные заболевания.
   Способность магния предотвращать чрезмерную кальцификацию — одна из причин, по которой исследование Framingham Helath Study показало, что потребление достаточного количества магния снижает риск ишемической болезни сердца.Хотите верьте, хотите нет, но половине всех пациентов с сердечным приступом делали инъекции хлорида магния, чтобы остановить свертывание крови и кальцификацию.
2. Мышечные спазмы и спазмы
   Это один из самых заметных симптомов дефицита магния. Так же, как кальциноз может вызвать жесткость артерий, он также может вызвать жесткость мышечной ткани. Это может вызвать сильные судороги и спазмы. К счастью, употребление достаточного количества магния (или добавки питательных веществ) может снизить частоту возникновения этого симптома.
3. Тревога и депрессия
   Беспокойство и депрессия затрагивают миллионы людей. Может ли такое простое средство, как магний, помочь уменьшить хандру? Исследования показывают «да». Психология сегодня объясняет одну возможную причину:
   «Магний зависает в синапсе между двумя нейронами вместе с кальцием и глутаматом. Если вы помните, кальций и глутамат возбуждают, а в избытке — токсичны (внешняя ссылка). Они активируют рецептор NMDA. Магний может сидеть на рецепторе NMDA, не активируя его, как охранник у ворот.Поэтому, если у нас дефицит магния, нет никаких защитников. Кальций и глутамат могут активировать рецептор, как будто завтра не наступит. В долгосрочной перспективе это повреждает нейроны, что в конечном итоге приводит к гибели клеток. В мозгу эту ситуацию нелегко изменить или исправить ».
4. Гормональный дисбаланс
   Если вы испытываете сумасшедшие «взлеты» и «падения» до или после менструации, скорее всего, вашему организму не хватает магния. Чем выше уровень эстрогена или прогестерона в организме женщины, тем ниже уровень магния.По этой же причине у беременных чаще возникают судороги в ногах .
   По словам доктора Кэролайн Дин, автора книги The Magnesium Miracle , мышечные судороги, связанные с менструальным циклом, также могут быть связаны с уровнем магния. Она рекомендует женщинам с тяжелым предменструальным синдромом и судорогами принимать магний на ранних этапах цикла до появления симптомов.
5. Высокое кровяное давление / гипертония
   Гарвардское исследование с участием более 70000 человек показало, что у людей с самым высоким потреблением магния показатели артериального давления самые здоровые.Последующий метаанализ доступных исследований показал дозозависимое снижение артериального давления при приеме добавок магния.
   Это еще не все — исследование Университета Миннесоты показало, что риск гипертонии на 70 процентов ниже у женщин с адекватным / высоким уровнем магния.
6. Дискомфорт при беременности
   Как и гормональные проблемы, низкий уровень магния может отрицательно сказаться на здоровье и настроении беременных. Некоторые женщины сообщают о меньшем утреннем недомогании во время беременности при приеме трансдермального магния.
   Магний также может уменьшить гипертонию и мышечные спазмы во время беременности. Добавки также могут помочь предотвратить преждевременные роды и облегчить головные боли.
7. Низкое потребление энергии
   Вы, возможно, помните из уроков биологии, что магний необходим в реакциях, которые создают энергию АТФ в клетках. Как резюмирует Wellness Mama, АТФ или аденозинтрифосфат является основным источником энергии в клетках. Чтобы быть активным, он должен связываться с ионом магния.
   Другими словами, без магния у вас буквально не будет энергии на клеточном уровне.Это может проявляться в виде усталости, упадка сил, отсутствия драйва и других проблем.
8. Здоровье костей
   Большинство людей считают кальций самым важным минералом для здоровья костей. Хотя это важно, магний может быть даже в большей степени! При дефиците магния кости страдают следующим образом:
   1. Всасывание витамина D
      Магний необходим витамину D для включения усвоения кальция. Вот почему при приеме витамина D может потребоваться добавка магния (иначе его уровень может снизиться еще больше).
   2. Правильное использование кальция
      Магний необходим для стимуляции гормона кальцитонина, который выводит кальций из мышц и тканей в кости. Это помогает объяснить, почему магний помогает снизить риск остеопороза, артрита, камней в почках и сердечного приступа.
9. Проблемы со сном
   Мелатонин, ромашка и лаванда — все это полезные средства, чтобы мирно вздремнуть. Однако магний — это последний минерал релаксации, как утверждает доктор.- говорит Марк Хайман. Магний помогает расслабить тело и разум, что способствует полноценному сну. Кроме того, магний необходим для правильного функционирования рецепторов ГАМК в головном мозге. ГАМК — это нейромедиатор, который позволяет мозгу переходить в спокойное состояние.
10. Другие симптомы
    Ряд витаминов и минералов действуют синергетически, и магний возглавляет список. Он необходим для правильного использования кальция, калия, витамина К, витамина D и других питательных веществ.Используя магний наружно или трансдермально («через кожу»), организм может впитывать то, что ему нужно, не впитывая слишком много.

Лучшие способы повысить уровень магния

Вы не поверите, но дефицит магния на самом деле довольно просто решить с помощью правильной формы магния. Большинство добавок на рынке — это таблетки или растворы, принимаемые внутрь. Хотя они могут быть эффективными, они также могут вызывать расстройства пищеварения или нагрузку на почки (определенно не идеально во время беременности).Кроме того, по оценкам экспертов, абсорбция магния в пищеварительной системе колеблется от 20 до 55%, в зависимости от источника. Это означает, что более половины магния уходит из организма в виде отходов.

Исследования в настоящее время показывают, что комбинация перорального магния (в правильной форме) и местного применения магния идеально подходит для повышения низких уровней. Вариант с медленным высвобождением может иметь степень абсорбции до 85%. Этот, например, был разработан для уменьшения расстройства пищеварения. Он также содержит витамины группы В.

Продукты с высоким содержанием магния

Если пищевые добавки не для вас — не беспокойтесь! Есть много продуктов, богатых питательными веществами и богатыми источниками магния. Следующие продукты содержат высокий уровень антистрессового минерала:

• Темный шоколад
• Орехи и семена (особенно тыквенные)
• Авокадо
• Бананы
• Листовая зелень (капуста, шпинат и мангольд)
• Дикие рыбы
• Гималайская розовая морская соль
• Морские овощи
• Ростки
• Молочное животноводство (хотя и вызывает споры в некоторых диетических лагерях)

Идеи рецептов можно найти на сайте «Жизнь в цвету».

Сводка

Почти у всех наблюдается дефицит магния. Тем не менее, это относительно простой недостаток, который можно исправить — если вы примете меры, чтобы есть больше продуктов или добавок, богатых магнием. Если вы испытываете какие-либо из вышеперечисленных симптомов, проконсультируйтесь с врачом и / или получите анализ крови, чтобы определить, есть ли у вас дефицит. По крайней мере, употребление большего количества продуктов, богатых магнием, снизит ваши шансы или уменьшит затвердение артерий, улучшит ваш сон и поможет сбалансировать ваше настроение.

Источники:

1. Орхусский университет. (2013, 4 октября). Исследования раскрывают механизм натрий-калиевого насоса. ScienceDaily.
2. Ши МК, Холден РМ. Статус витамина К и кальцификация сосудов: данные наблюдательных и клинических исследований. Adv Nutr. 2012; 3 (2): 158-65.
3. Hruby A et al., Потребление магния обратно пропорционально кальцификации коронарной артерии: исследование сердца Фрамингема. JACC Cardiovasc Imaging. 2014; 7 (1): 59-69.
4. Sun Ha Jee, et al., Влияние добавок магния на артериальное давление: метаанализ рандомизированных клинических испытаний. Американский журнал гипертонии, 2012 г .; 15 (8): 691–696.
5. Зофкова I, Канчева Р.Л. Взаимосвязь магния и кальциотропных гормонов. Magnes Res. 1995; 8 (1): 77-84.
6. Rude RK, Olerich M. Дефицит магния: возможная роль в остеопорозе, связанном с глютен-чувствительной энтеропатией. Osteoporos Int. 1996; 6 (6): 453-61.

Симптомы низкого содержания магния | Древние минералы

Низкий уровень магния известен в исследовательских кругах как тихая эпидемия нашего времени.

Многие симптомы низкого уровня магния не являются уникальными для дефицита магния, что затрудняет диагностику со 100% точностью. Таким образом, очень часто низкий уровень магния остается совершенно нераспознанным… и не лечится.

Тем не менее, хроническое низкое потребление магния не только чрезвычайно распространено, но и связано с несколькими болезненными состояниями, что указывает на важность учета как явных физических симптомов, так и наличия других заболеваний и состояний при рассмотрении статуса магния.

Получите ответы ниже:

Каковы симптомы дефицита магния?

Магний является важным ингредиентом многих регуляторных и биохимических систем организма, поэтому воздействие низких уровней распространяется на все области здравоохранения и медицинской практики. Таким образом, симптомы дефицита магния делятся на две большие категории — физические симптомы явного дефицита и спектр болезненных состояний, связанных с низким уровнем магния.

Симптомы включают оба:

• Классические «клинические» симптомы .Эти физические признаки дефицита магния явно связаны как с его физиологической ролью, так и с его значительным влиянием на здоровый баланс минералов, таких как кальций и калий. Тики, мышечные спазмы и судороги, судороги, беспокойство и нерегулярный сердечный ритм относятся к классическим признакам и симптомам низкого уровня магния. (Полный список симптомов дефицита магния следует ниже.)
• «Субклинические» или «скрытые» симптомы . Эти симптомы присутствуют, но маскируются невозможностью отличить их признаки от других болезненных состояний.Вызванные низким потреблением магния, распространенным почти во всех промышленно развитых странах, они могут включать, среди прочего, мигренозные головные боли, бессонницу, депрессию и хроническую усталость. (Полный список симптомов низкого уровня магния следует ниже.)

Тема субклинического или хронического латентного дефицита магния вызывает тревогу и вызывает повышенное внимание в исследовательских сообществах. Это растущее внимание в значительной степени связано с эпидемиологическими (популяционные исследования) связями, обнаруженными между продолжающимся хроническим низким содержанием магния и некоторыми из наиболее тревожных хронических заболеваний нашего времени, включая гипертонию, астму и остеопороз.

Проблема усугубляется осознанием того, что организм фактически удаляет магний и кальций из костей в периоды «функционирования» низкого уровня магния. Этот эффект может вызвать вдвойне сложный сценарий: кажущийся адекватным уровень магния, который маскирует истинный дефицит, в сочетании с продолжающимся повреждением костных структур. Таким образом, эксперты советуют подозревать дефицит магния всякий раз, когда присутствуют факторы риска связанных состояний, а не полагаться только на тесты или явные симптомы.

Признаки дефицита магния

Классические физические признаки низкого содержания магния:

Неврологический: Нарушения поведения Раздражительность и беспокойство Летаргия Нарушение памяти и когнитивных функций Анорексия или потеря аппетита Тошнота и рвота Судороги Мускулистый: Слабость Мышечные спазмы (тетания) Тики Мышечные судороги Гиперактивные рефлексы Нарушение координации мышц (атаксия) Тремор Непроизвольные движения глаз и головокружение Затрудненное глотание

Метаболические: Повышенный уровень внутриклеточного кальция Гипергликемия Дефицит кальция Дефицит калия Сердечно-сосудистые: Нерегулярное или учащенное сердцебиение Коронарный спазм Среди детей: Замедление роста или «неспособность к развитию»

Условия, связанные с проблемами магния

Помимо симптомов явной гипомагниемии (клинически низкий уровень магния в сыворотке), следующие состояния представляют собой возможные индикаторы хронического скрытого дефицита магния:

• Депрессия
• Синдром хронической усталости
• СДВГ
• Эпилепсия
• Болезнь Паркинсона
• Проблемы со сном
• Мигрень
• Кластерные головные боли
• Остеопороз
• Предменструальный синдром
• Боль в груди (стенокардия)
• Сердечные аритмии
• Ишемическая болезнь сердца и атеросклероз
• Гипертония
• Сахарный диабет II типа
• Астма

В чем разница между легким и тяжелым дефицитом магния?

Хорошо известно, что низкий уровень магния трудно обнаружить в клинических условиях, настолько, что сам дефицит магния иногда называют «бессимптомным» или «без внешних признаков».

Сам по себе дефицит магния иногда называют «бессимптомным» или «без внешних признаков».

Используя эти термины, исследователи подчеркивают, что условия часто становятся тяжелыми до появления явных клинических признаков — по сути, это предупреждение практикующим врачам, которые должны быть начеку в отношении признаков дефицита магния.

Таким образом, возникает вопрос не «Как мы можем отличить легкий дефицит от тяжелого?», А «Учитывая сложность распознавания хронического низкого уровня магния, как мы можем предотвратить его развитие в тяжелые симптомы и хроническое заболевание?»

Мониторинг уровня магния среди групп риска мог бы стать решением, однако наиболее часто используемый тест на магний, содержание магния в сыворотке крови, считается неточным для точного определения маргинального дефицита магния.

Доктор Рональд Элин из отделения патологии и лабораторной медицины Университета Луисвилля разъясняет это:

Определение дефицита магния кажется простым, но оно осложняется отсутствием доступных клинических тестов для оценки статуса магния. В идеале мы бы определяли дефицит магния как снижение общего содержания магния в организме. Должны быть доступны тесты для определения того, какие ткани испытывают дефицит и состояние магния в этих тканях.К сожалению, это определение несовместимо с современной технологией ».

В свете доказательств того, что субклинический дефицит магния может увеличить дисбаланс кальция, ухудшить кальцификацию кровеносных сосудов и потенциально привести к диабету 2 типа, Всемирная организация здравоохранения в 2009 году призвала к усовершенствованным и более научным методам определения суточной потребности в магнии и более точные и доступные методы оценки дефицита магния.

Устранение симптомов низкого содержания магния

В своей статье, опубликованной в Журнале Американского колледжа питания, д-р.DH и DE Liebscher исследуют трудности диагностики дефицита магния с помощью симптомов и тестов и предлагают предлагаемое решение.

На основании своего клинического опыта работы с минеральным дисбалансом авторы предлагают:

1. Проведение тестирования на магний всякий раз, когда присутствуют состояния или симптомы, связанные с дефицитом магния.
2. Повышение порогового значения , при котором низкий уровень магния в крови считается проблематичным, для успешного улавливания лиц с незначительным дефицитом (из обычно используемых 0.7
   ммоль / л Mg до 0,9 ммоль / л Mg.)
3. Как можно скорее начать терапию магнием и принимать добавки с магнием , в течение как минимум одного месяца или до тех пор, пока уровни не улучшатся.

Эти рекомендации отражают общее мнение о том, что добавки с магнием безопасны и рекомендуются, особенно для примерно 75% населения с ниже рекомендованной дневной нормы потребления магния.

Есть надежда, что с помощью мер по предотвращению дефицита магния факторы риска, вызванные длительным хроническим низким содержанием магния, можно будет устранить у большего числа людей до того, как разовьются тяжелые симптомы и хронические заболевания.

Учитывая крайнюю распространенность низкого потребления магния в США и большинстве развитых стран, более широкое использование добавок магния может быть единственным решением этой скрытой эпидемии.

Хронический дефицит магния и болезни человека; время для переоценки? | QJM: Международный медицинский журнал

5″> Внутриклеточный и костный магний

Внутриклеточный магний имеет фундаментальное значение для функции киназ, самого большого суперсемейства всех ферментов человека, с одной пятидесятой из 24 000 человеческих генов, предназначенных для их кодирования. Киназы прямо или косвенно причастны к более чем 400 заболеваниям человека, некоторые из которых перечислены в таблице 1. Их важность отражена во всемирных публикациях примерно 200 000 статей по этим вопросам за период всего 18 месяцев с марта 2012 г. по июль 2014 г. .

Таблица 1

(A) Состояния, связанные с хроническим дефицитом магния и / или обостренные им, и (B) наиболее подверженные риску

(A)

CVS–

Аномальный тонус сосудов, застойная сердечная недостаточность

Ишемическая болезнь сердца / инфаркт миокарда

Гипертония — преэклампсия; первичная гипертензия

Эндокринный сахарный диабет 2 типа

Метаболический метаболический синдром

Кость — МПКТ и остеопороз

Мышечная мышечная слабость / мышечная слабость, усталость / судороги, судороги , фибромиалгия

Неврология — раздражительность, депрессия, мигрень, инсульт

Колоректальный рак желудочно-кишечного тракта

Респираторная астма

Хроническое воспаление легкой степени; окислительный ответ, вызывающий эндотелиальную дисфункцию

(B)

Возраст; пожилые люди поглощают меньше и теряют больше магния

Диета; продукты с низким содержанием магния

Напитки; мягкая питьевая вода на месте, бутилированная и жесткая вода с низким содержанием магния

Соль; рафинированная соль для кулинарии и употребления в пищу

Беременность, лактация

Физические упражнения; регулярные и напряженные

Алкоголь / алкоголики; регулярное употребление большого количества алкоголя, особенно.духи

Мальабсорбция (также синдром короткой кишки / хирургия кишечника)

Лекарства, такие как диуретики (петлевые и тиазидные), ингибиторы протонной помпы, такролимус, химиотерапевтические средства, такие как цисплатин, циклоспорин, цетспуксимаб и некоторые препараты на основе фосфора

— инфаркт миокарда первичная гипертензия

(A)
CVS–
Аномальный сосудистый тонус, застойная сердечная недостаточность
	Ишемическая болезнь сердца / преждевременный инфаркт миокарда
Эндокринный сахарный диабет 2 типа
Метаболический метаболический синдром
Кость — МПКТ и остеопороз
Мышечная мышечная слабость / мышечная слабость, усталость / судороги, судороги , фибромиалгия
Неврология — раздражительность, депрессия, мигрень, инсульт
Колоректальный рак желудочно-кишечного тракта
Респираторная астма
Хроническое воспаление легкой степени; окислительный ответ, вызывающий эндотелиальную дисфункцию
(B)
Возраст; пожилые люди поглощают меньше и теряют больше магния
Диета; продукты с низким содержанием магния
Напитки; мягкая питьевая вода на месте, бутилированная и жесткая вода с низким содержанием магния
Соль; рафинированная соль для кулинарии и употребления в пищу
Беременность, лактация
Физические упражнения; регулярные и напряженные
Алкоголь / алкоголики; регулярное употребление большого количества алкоголя, особенно.духи
Мальабсорбция (также синдром короткой кишки / хирургия кишечника)
Лекарственные средства, такие как диуретики (петлевые и тиазидные), ингибиторы протонной помпы, такролимус, химиотерапевтические агенты, такие как цисплатин, циклоспорин, цетспуксимаб и некоторые препараты на основе фосфора

Таблица 1

(A) Состояния, связанные и / или усугубляемые хроническим дефицитом магния, и (B) наиболее подверженные риску

(A)

CVS–

Аномальные тонус сосудов, застойная сердечная недостаточность

Ишемическая болезнь сердца / инфаркт миокарда

Гипертония — преэклампсия; первичная гипертензия

Эндокринный сахарный диабет 2 типа

Метаболический метаболический синдром

Кость — МПКТ и остеопороз

Мышечная мышечная слабость / мышечная слабость, усталость / судороги, судороги , фибромиалгия

Неврология — раздражительность, депрессия, мигрень, инсульт

Колоректальный рак желудочно-кишечного тракта

Респираторная астма

Хроническое воспаление легкой степени; окислительный ответ, вызывающий эндотелиальную дисфункцию

(B)

Возраст; пожилые люди поглощают меньше и теряют больше магния

Диета; продукты с низким содержанием магния

Напитки; мягкая питьевая вода на месте, бутилированная и жесткая вода с низким содержанием магния

Соль; рафинированная соль для кулинарии и употребления в пищу

Беременность, лактация

Физические упражнения; регулярные и напряженные

Алкоголь / алкоголики; регулярное употребление большого количества алкоголя, особенно.духи

Мальабсорбция (также синдром короткой кишки / хирургия кишечника)

Лекарства, такие как диуретики (петлевые и тиазидные), ингибиторы протонной помпы, такролимус, химиотерапевтические средства, такие как цисплатин, циклоспорин, цетспуксимаб и некоторые препараты на основе фосфора

— инфаркт миокарда первичная гипертензия

(A)
CVS–
Аномальный сосудистый тонус, застойная сердечная недостаточность
	Ишемическая болезнь сердца / преждевременный инфаркт миокарда
Эндокринный сахарный диабет 2 типа
Метаболический метаболический синдром
Кость — МПКТ и остеопороз
Мышечная мышечная слабость / мышечная слабость, усталость / судороги, судороги , фибромиалгия
Неврология — раздражительность, депрессия, мигрень, инсульт
Колоректальный рак желудочно-кишечного тракта
Респираторная астма
Хроническое воспаление легкой степени; окислительный ответ, вызывающий эндотелиальную дисфункцию
(B)
Возраст; пожилые люди поглощают меньше и теряют больше магния
Диета; продукты с низким содержанием магния
Напитки; мягкая питьевая вода на месте, бутилированная и жесткая вода с низким содержанием магния
Соль; рафинированная соль для кулинарии и употребления в пищу
Беременность, лактация
Физические упражнения; регулярные и напряженные
Алкоголь / алкоголики; регулярное употребление большого количества алкоголя, особенно.духи
Мальабсорбция (также синдром короткой кишки / хирургия кишечника)
Лекарства, такие как диуретики (петлевые и тиазидные), ингибиторы протонной помпы, такролимус, химиотерапевтические средства, такие как цисплатин, циклоспорин, цетспуксимаб и некоторые препараты на основе фосфора

По сути, каждой отдельной клетке нужна своя собственная энергия, чтобы иметь возможность реагировать на большое количество сигналов, таких как рост, деление, инициирование или остановка синтеза определенного компонента, запуск иммунного ответа, запуск запрограммированной смерти / апоптоз.Сигналы должны правильно интерпретироваться, передаваться, выполняться и завершаться как внутри отдельных ячеек, так и между ячейками. Центральным во всех этих клеточных процессах является то, что каждый клеточный компонент должен находиться в нужном месте и функционировать в нужное время как внутри, так и между клетками. Киназы являются ключевыми регуляторами, интегрирующими и координирующими такие процессы. В настоящее время аннотировано 518 киназ, и в одной клетке присутствует до 300 различных киназ, каждая из которых регулирует конкретную подгруппу белков / компонентов. ^{1 , 2}

В здоровой кости кристаллы гидроксиапатита, состоящие из кальция и фосфата, очень маленькие, оптимальные для максимальной прочности кости. Дефицит магния может напрямую вызывать образование чрезмерно крупных кристаллов, что приводит к ослаблению костей. ^3–5 Косвенно он влияет на секрецию и активность ПТГ и способствует воспалению слабой степени. Несколько исследований показали положительную взаимосвязь между потреблением магния с пищей и минеральной плотностью костей (МПК).Кроме того, ряд исследований предполагает, что хронический дефицит магния может играть роль в патологии остеопороза. ^3–5 Например, у пациентов с чувствительной к глютену энтеропатией было показано, что трехмесячный курс хлорида магния 500 мг / день увеличивает МПК. Плацебо-контролируемое рандомизированное исследование показало аналогичные результаты у девочек-подростков, где ежедневный прием оксида магния значительно увеличивал МПК в течение года. О сильной связи между низким содержанием магния в сыворотке (нижний квартиль) и повышенным риском переломов было сообщено в недавнем проспективном когортном исследовании с участием 2245 мужчин в течение 25 лет. ⁶

Хронический дефицит магния

Хронический дефицит магния недооценивается и недооценивается, потому что (i) обычно используемый сывороточный магний часто находится в пределах нормы и не обязательно может прогрессировать до явной гипомагниемии, несмотря на длительный хронический дефицит магния, и (ii) может быть связан хронический дефицит магния. с неспецифическими симптомами, следовательно, неспособность признать хронический дефицит магния клинической проблемой.

Однако многочисленные эпидемиологические, экспериментальные и клинические исследования показали, что хронический дефицит магния связан с повышенным риском и распространенностью состояний, перечисленных в Таблице 1 (независимо от природы, дизайна, параметров, размера и статистического подхода этих исследований). Такая обратная зависимость также была продемонстрирована независимо от широкого спектра методов, используемых для оценки запасов магния в организме (обширные ссылки до 2010 г .; см. Ссылку 1). Кроме того, было обнаружено, что дефицит магния является предиктором нежелательных явлений, и снижение риска патологии наблюдалось при назначении добавок / лечения.В уникальном клиническом исследовании ⁷ была продемонстрирована прямая этиологическая связь между дефицитом магния, нарушением толерантности к глюкозе и нарушениями сердечного ритма. Тринадцать американских женщин в постменопаузе (12 европеоидов и 1 афроамериканка) вызвались снизить потребление магния с пищей почти до одной трети рекомендуемой суточной нормы (в среднем 101 мг / день). Через 3 месяца, несмотря на нормомагниемию, у пяти субъектов были нарушения сердечного ритма, а у трех — фибрилляция / трепетание предсердий, которые быстро отреагировали на добавку магния. ⁷ Нарушение гомеостаза глюкозы было обнаружено у 10 добровольцев, прошедших внутривенный тест на толерантность к глюкозе (IV GTT). Это исследование, хотя и небольшое, но согласуется с эпидемиологическими обследованиями, испытаниями добавок и исследованиями на животных. Более того, продолжали поступать и подчеркиваться доказательства обратной связи между недостаточным потреблением магния и серьезными патологиями. ^8–31 Хронический дефицит магния чаще встречается у пожилых людей и, вероятно, усугубляется дефицитом эстрогена, который возникает как у женщин, так и у мужчин с возрастом и вызывает гипермагнезурию. ¹

Оценка магниевого статуса у взрослых

Шаг i: Магний в сыворотке и моче

Концентрация магния в негемолизированной сыворотке полезна, потому что она может идентифицировать людей с явной гипомагниемией, требующих срочного внимания. Однако сывороточный магний может оставаться в пределах нормы у пациентов с хроническим дефицитом магния, и его не следует использовать для исключения дефицита. ^{1 , 8}

Соотношение креатинина магния (Mg / Cr в ммоль / л) в точечном образце мочи или в 24-часовом сборе играет роль, хотя и ограниченную.У людей с адекватными запасами и потреблением в организме суточная экскреция магния колеблется от 3 до 5 ммоль / день с соотношением Mg / Cr> 0,25. Экскреция магния <1 ммоль / день или отношение креатинина <0,17 считается совместимым с дефицитом. Однако анализы мочи могут вводить в заблуждение у пациентов с переменным потреблением магния и / или почечной потерей магния (патологической или ятрогенной).

Шаг 2: Методика Вивенди в выявлении лиц из группы риска, несмотря на нормомагниемию

О потенциальном хроническом дефиците магния можно предположить путем тщательной оценки истории болезни пациента, принимаемых лекарств и нутритивного приема пищи и напитков.Факторы, которые могут способствовать хроническому дефициту магния, указаны в таблице 1.

Рекомендуемое потребление магния для взрослых мужчин и женщин составляет 350 и 300 мг / день соответственно. Потребность в магнии увеличивается во время беременности, кормления грудью и регулярных физических упражнений. В среднем здоровый ежедневный рацион может обеспечить приблизительно 120 мг на 1000 калорий, причем зеленые овощи, злаки, рыба, орехи и семена являются богатыми источниками. Рафинированные зерна обычно содержат мало магния. Нерафинированная морская соль очень богата магнием, который составляет примерно 12% от массы натрия.Другой важный источник — вода; жесткая вода, богатая магнием, может обеспечивать до 30% дневной суточной суточной нормы, в то время как в мягкой воде магний может почти отсутствовать.

Чрезмерная потеря почек — частая причина низких запасов магния. Этанол обладает магнезиуретическим действием, вызывая дисфункцию проксимальных канальцев и увеличивая потерю магния с мочой по сравнению с исходным уровнем в среднем на 167% (диапазон 90–357%), и его действие быстрое и проявляется даже у людей с уже отрицательным балансом магния. ⁸ Потребление алкоголя увеличилось в связи с большей доступностью и более низкой стоимостью, и считается социально и культурно приемлемым в умеренных количествах (принимается как 2–4 единицы в день i.е. 16–32 г спирта, хотя стандартного определения нет). Может быть интересно отметить, что такие спиртные напитки, как джин, ром, бренди, коньяк, водка и виски, содержат мало или совсем не содержат магния; ферментированные яблочные сидры содержат 10–50 мг / л магния, а пиво и вино — от 30 до 250 мг / л. Несмотря на то, что такие напитки относительно «богаты магнием», их нельзя рекомендовать в качестве надежного источника, поскольку они не только вызывают магнезиурез, но и обладают слабительным действием, потенциально ухудшающим биодоступность и всасывание.

Поэтому представляется разумным предположить, что образ жизни, связанный с низким потреблением магния с пищей и питьевой водой, очищенной поваренной солью для приготовления пищи, регулярными и напряженными упражнениями в сочетании с умеренным и регулярным употреблением алкогольных напитков, может дополнительно привести к отрицательному балансу. через некоторое время. Дефицит магния может усугубляться мальабсорбцией и теми, кто принимает лекарства, такие как диуретики (петлевые и тиазидные), ингибиторы протонной помпы, такролимус и химиотерапевтические средства.

Этап iii: испытание на загрузку и удерживание магния

Нагрузочный тест включает медленное внутривенное введение 30 ммоль элементарного магния в течение 8–12 часов и количественное определение количества, выделяемого с мочой в течение соответствующих 24 часов. Тест считается золотым стандартом окончательного исследования для оценки содержания магния в организме. ¹ Однако испытание на содержание и удержание магния трудоемко, дорого и требует много времени и может быть рассмотрено и использовано в сложных случаях высокого риска, если это будет сочтено необходимым.Он противопоказан пациентам с почечной недостаточностью, нефропатией с потерей соли, дыхательной недостаточностью и тем, кто принимает лекарства, влияющие на функцию почечных канальцев, такие как диуретики, цисплатин и циклоспорин. К счастью, значимая информация может быть получена с помощью простых и прагматичных шагов i и ii.

Методы лечения и мониторинг терапии магнием у пациентов с дефицитом магния

Магний малотоксичен для людей с нормальной функцией почек; однако чрезмерное потребление добавок может потенциально создать риск значительной гипермагниемии (> 1.1 ммоль / л) с его неблагоприятными последствиями. ^{1 , 8} Наиболее распространенными терапевтическими методами являются внутривенная инфузия (медленная) у пациентов с явной гипомагниемией; и перорально (иногда подкожно) для лиц, нуждающихся в длительном приеме добавок. Сульфат магния в аэрозольной форме также использовался у пациентов с острой астмой.

Хелатные формы перорального магния присоединены к аминокислоте. В нехелатных формах магний находится в форме сульфата, хлорида или оксида.Общедоступный оксид магния может сопровождаться диареей с потенциалом снижения абсорбции магния. С другой стороны, магний, присоединенный к аминокислотному радикалу, такому как цитрат или лактат, лучше переносится с превосходной биодоступностью. Ежедневная добавка 200 мг хелатного магния будет адекватной, безопасной в большинстве случаев, достаточной для постоянного повышения концентрации магния в негемолизованной пробе сыворотки натощак до> 0,85, но <1,1 ммоль / л. Однако обратите внимание, что устойчивое состояние обычно достигается через 20-40 недель и зависит от дозы.Однако интересно то, что острое введение внутривенной инфузии магния сразу после острого инфаркта миокарда или инсульта не привело к последовательному положительному результату. Как правило, следует избегать чрезмерного лечения, ведущего к значительной гипермагниемии. Когда потребление немного превышает суточную норму, всасывание магния из кишечника снижается, и его выведение может превышать 100% отфильтрованной нагрузки, вызванной активной почечной секрецией с мочой.

Всасывание магния происходит медленно, примерно 80% перорального магния всасывается в течение 6-7 часов.Кальций и магний конкурируют за всасывание, поэтому слишком много кальция в диете / лекарствах может препятствовать всасыванию магния. Таким образом, режим дозирования перорального магния должен учитывать потребление, биодоступность плюс другие сопутствующие заболевания или лекарства, которые могут увеличивать потерю магния (например, диуретики, регулярный прием спиртных напитков), препятствовать (например, расстройства желудочно-кишечного тракта) или увеличивать его абсорбцию (гипомоторность кишечника, ятрогенный эффект). или патологический). Наконец, может быть важно повторить, что тест на нагрузку и удержание магния является золотым стандартом, предназначенным для подтверждения дефицита и / или обеспечения адекватного восстановления запасов магния в организме у сложных пациентов с высоким риском.

В заключение, гипомагниемия и хронический дефицит магния, хотя и взаимосвязаны, по сути, представляют собой две сущности с разными лежащими в основе механизмами, проявлениями, методами ведения и ответом на лечение.

Явная гипомагниемия внеклеточная, симптоматическая с почти мгновенным положительным клиническим ответом.

Хронический дефицит магния часто связан с нормальным уровнем магния в сыворотке, несмотря на дефицит клеток и костей; реакция на пероральные добавки медленная, и для достижения устойчивого состояния может потребоваться до 40 недель.Пожилые люди склонны к хроническому дефициту магния; Выявление тех, кто находится в группе риска, может быть выполнено путем измерения содержания магния в сыворотке / моче и изучения образа жизни человека. Доказательства обратной связи между недостаточным потреблением магния и серьезными патологиями убедительны. ^{9 — 31} Значительный положительный эффект от приема магния отмечается у пациентов из группы риска. Хронический дефицит магния недорого диагностировать, поддается недорогой терапии и может быть клинически полезным.

Забрать домой сообщения

Хронический дефицит магния:

1. Часто встречается, особенно у пожилых людей

2. Связан с основными патологиями и распространенными лекарствами

3. Часто связан с нормальной концентрацией магния в сыворотке

4. Недорого диагностировать и легко лечить.

Финансирование

Это исследование не получило специального гранта от какого-либо финансирующего агентства в государственном, коммерческом или некоммерческом секторах.

Конфликт интересов : Не объявлен.

Благодарности

Мы хотели бы поблагодарить профессора Уильяма А. Берра (консультант-эндокринолог), чей вклад был обширным и полезным; Доктор Родди Макфол, педиатр-консультант, доктор Майкл Гэлвин (консультант-гематолог) и г-н Дэвид Хатчинсон (хирург-консультант), которые читают и обсуждают вопросы, поднятые в нашей записке.

Список литературы

1

Ismail

AAA

,

Ismail

AA

,

Ismail

Y.

Клиническая оценка статуса магния у взрослых: обзор. В:

Watson

RR

,

Preedy

V

,

Zibadi

S

, ред.

Магний в здоровье и болезнях человека. Нью-Йорк, Humana Press

,

Springer Science

, г.

США

,

2013

,

3

—

34

,2

Исмаил

AAA

,

Исмаил

NAA.

Магний: минерал, необходимый для здоровья, но обычно недооцениваемый или даже игнорируемый

.

J Nutr Food Sci

2016

;

6

:

4

.3

Rude

PK

,

Singer

FR

,

Gruber

HE.

Скелетные и гормональные эффекты дефицита магния

.

J Am Coll Nutr

2009

;

28

:

131

—

41

.4

Ismail

AA

,

Thurston

A.

Как дефицит магния влияет на здоровье костей

.

Остеопороз Ред.

2010

;

18

:

9

—

12

.5

Кастильони

S

,

Cazzaniga

A

,

Albisetti

W

,

Maier

AM.

Магний и остеопороз: текущее состояние знаний и направления будущих исследований

.

Питательные вещества

2013

;

5

:

3022

—

33

,6

Кунуцор

SK

,

Whitehouse

MR

,

Blom

AW

,

Laukkanen

JA.

Низкие уровни магния в сыворотке крови связаны с повышенным риском переломов: долгосрочное проспективное когортное исследование

.

Eur J Epiemiol

2017; 32 : 593–603,7

Форрест

H

,

Nielson

DB

,

Milne

LM

,

Klevay

SG

,

Lu Ann

J. 9000

Диетический дефицит магния вызывает изменения сердечного ритма, снижает толерантность к глюкозе и снижает уровень холестерина в сыворотке у женщин в постменопаузе

.

J Am Coll Nutr

2007

;

26

:

121

—

32

,8

Ismail

Y

,

Ismail

AA

,

Ismail

AAA.

Недооцененная проблема использования измерений сывороточного магния для исключения дефицита магния у взрослых; предупреждение о вреде для здоровья необходимо для «нормальных» результатов

.

Clin Chem Lab Med

2010

;

48

:

323

—

7

.9

Нильсен

FH.

Магний, воспаление и ожирение при хронических заболеваниях

.

Nutr Ред.

2010

;

68

:

333

—

40

.10

Chacko

SA

,

Song

Y

,

Nathan

L

,

Tinker

L

L

I

,

Тылавский

Ф

и др.

Связь потребления магния с пищей с биомаркерами воспаления и эндотелиальной дисфункции в этнически разнородной когорте женщин в постменопаузе

.

Уход за диабетом

2010

;

33

:

304

—

10

.11

Айдын

H

,

Deyneli

O

,

Yavuz

D

,

Gozu

H

H

Кайгусуз

I

и др.

Кратковременные пероральные добавки с магнием подавляют метаболизм костной ткани у женщин с остеопорозом в постменопаузе

.

Biol Trace Elem Res

2010

;

133

:

136

—

43

.12

Dong

JY

,

Xun

P

,

He

K

,

Qin

LQ.

Потребление магния и риск диабета 2 типа: метаанализ проспективных когортных исследований

.

Уход за диабетом

2011

;

34

:

2116

—

22

,13

Reffelmann

T

,

Ittermann

T

,

Dorr

M

,

Volzke

000 9000 9000 Reffelmann

000

000 H

000 Petersmann

A

и др.

Низкие концентрации магния в сыворотке позволяют прогнозировать смертность от сердечно-сосудистых заболеваний и смертность от всех причин.

.

Атеросклероз

2011

;

219

:

280

—

4

.14

Chiuve

SE

,

Korngold

EC

,

Januzzi

JL

Jr,

Gantzer ML

CM

Gantzer

CM

Плазма и диетический магний и риск внезапной сердечной смерти у женщин

.

Am J Clin Nutr

2011

;

93

:

253

—

60

,15

Kass

L

,

Weekes

J

,

Carpenter

L.

Влияние добавок магния на артериальное давление: метаанализ

.

евро J Clin Nutr

2012

;

66

:

411

—

8

.16

Rosanoff

A

,

Plesset

MR.

Пероральные добавки магния снижают высокое кровяное давление (САД> 155 мм рт. Ст.) У пациентов с гипертонией, принимающих гипотензивные препараты: целевой метаанализ

.

Magnes Res

2013

;

26

:

93

—

9

.17

Del Gobbo

LC

,

Imamura

F

,

Wu

JH

,

de Oliveira Otto

SE

,

Мозаффариан

Д.

Циркулирующий и диетический магний и риск сердечно-сосудистых заболеваний: систематический обзор и метаанализ проспективных исследований

.

Am J Clin Nutr

2013

;

98

:

160

—

73

.18

Joosten

MM

,

Gansevoort

RT

,

Mukamal

KJ

,

van der Harst

000

000 Joosten

,

Feskens

EJ

и др.

Магний в моче и плазме и риск ишемической болезни сердца

.

Am J Clin Nutr

2013

;

97

:

1299

—

306

.19

Chiuve

SE

,

Sun

Q

,

Curhan

GC

,

Taylor

000 Spy

,

EN

,

Willett

D

и др.

Диетический и плазменный магний и риск ишемической болезни сердца среди женщин

.

J Am Heart Assoc

2013

;

2

:

e000114.

20

Misialek

JR

,

Lopez

FL

,

Lutsey

PL

,

Huxley

RR

,

Peacock

JM

hen и др.

JM

, и др.

Сывороточный и диетический магний и частота фибрилляции предсердий у белых и афроамериканцев — исследование риска атеросклероза в сообществах (ARIC)

.

Circ J

2013

;

77

:

323

—

9

,21

Орчард

TS

,

Larson

JC

,

Alghothani

N

,

Boutley

000 S

0003

000

0003 ,

Chen

Z

и др.

Потребление магния, минеральная плотность костей и переломы: результаты обсервационного исследования Инициативы по охране здоровья женщин

.

Am J Clin Nutr

2014

;

99

:

926

—

33

.22

Cosaro

E

,

Bonafini

S

,

Montagnana

M

,

Danese

E

,

Trettene

MS

,

и др.

Влияние добавок магния на артериальное давление, эндотелиальную функцию и метаболические параметры у здоровых молодых мужчин с семейным анамнезом метаболического синдрома

.

Nutr Metab Cardiovasc Dis

2014

;

24

:

1213

—

20

.23

Akarolo-Anthony

SN

,

Jimenez

MC

,

Chiuve

SE

,

Spiegelman

D

,

Willett

WC

,

WC

Плазменный магний и риск ишемического инсульта у женщин

.

Инсульт

2014

;

45

:

2881

—

6

.24

Ямори

Y

,

Sagara

M

,

Mizushima

S

,

Liu

L

a

L

a Нара

Ю.

Обратная связь между содержанием магния в суточной моче и сердечно-сосудистыми факторами риска у лиц среднего возраста в 50 популяциях

исследования CARDIAC.

Hypertens Res

2015

;

38

:

219

—

25

.25

Затолла Асеми

Z

,

Карамали

M

,

Jamilian

M

,

Foroozanfard

000300030003000300030003000300030003000300030003000300030003 0003

Heidarzodeh

Z

, et al.

Добавки магния влияют на метаболический статус и исходы беременности при гестационном диабете: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование

.

Am J Clin Nutr

2015

;

102

:

222

—

9

.26

Барбагалло

M

,

Домингес

L.

Магний и диабет 2 типа

.

World J Diabetes

2015

;

6

:

1152

—

7

.27

Kieboom

BC

,

Niemeijer

MN

,

Leening

MJ

,

van den Berg

ME

,

Franco

OH

et al.

OH

et al.

Сывороточный магний и риск смерти от ишемической болезни сердца и внезапной сердечной смерти

.

J Am Heart Assoc

2016

;

5

: pii: e002707.28

Zhang

X

,

Del Gobbo

LC

,

Hruby

A

,

Rosanoff

A

,

K

,

K

Q

и др.

В метаанализе рандомизированных контролируемых исследований

концентрация магния в кровотоке и суточная экскреция с мочой — от дозы и времени — реагируют на пероральные добавки магния.

J Nutr

2016

;

146

:

595

—

602

.29

Zhang

X

,

Li

Y

,

Del Gobbo

LC

,

Rosanoff

A

Zhang

W

и др.

Влияние добавок магния на артериальное давление: метаанализ рандомизированных двойных слепых плацебо-контролируемых исследований

.

Гипертония

2016

;

68

:

324

—

33

.30

Посадас-Санчес

R

,

Посадас-Ромеро

C

,

Кардосо-Салданья

G

Gó0003,

Вильярреал-Молина

MT

,

Перес-Эрнандес

M

и др.

Магний в сыворотке обратно пропорционально связан с кальцификацией коронарных артерий в исследовании «Генетика атеросклеротических заболеваний» (GEA). л

.

Nutr J

2016

;

11

:

15

—

22

.31

Кунуцор

SK

,

Хан

H

,

Лаукканен

JA.

Сывороточный магний и риск новой сердечной недостаточности у мужчин: исследование ишемической болезни сердца Куопио

.

евро J Epidem

2016

;

31

:

1035

—

43

.

© Автор, 2017. Опубликовано Oxford University Press от имени Ассоциации врачей. Все права защищены. Для получения разрешений обращайтесь по электронной почте: [email protected]

7 признаков и симптомов дефицита магния

Если бы магний был в вашем отряде девушек, она была бы лучшей командой.

Это потому, что магний в основном невоспетый герой вашего тела: он играет роль в работе нервов и мышц, уровне сахара в крови, здоровье костей и метаболизме, среди прочего, — говорит Лорен Манакер, Р.Д., основатель Nutrition Now Counseling.

А когда этого недостаточно, это может нанести серьезный ущерб.

По данным Национального института здоровья, женщины должны получать от 310 до 320 мг магния в день (от 350 до 360 мг для беременных). К счастью, он везде: темная зелень, орехи и семена, бобы, авокадо, бананы, йогурт — даже в темном шоколаде есть магний.

Но большинство людей по-прежнему не получают столько, сколько должны, согласно NIH.«Низкий уровень магния часто наблюдается у людей с такими проблемами со здоровьем, как болезнь Крона, целиакия или инсулинорезистентность (предшественник диабета)», — говорит Эми Шапиро, доктор медицины, основатель Real Nutrition NYC.

Выбор образа жизни также может приводить к снижению его уровня: «Люди, злоупотребляющие алкоголем, плохо питающиеся, страдающие желудочно-кишечными проблемами или дефицитом витамина D, также имеют более высокий риск дефицита магния», — говорит Шапиро.

Дефицит магния не обязательно вызывает немедленные симптомы, но со временем может привести к довольно серьезным проблемам.Вот некоторые симптомы дефицита магния, о которых обязательно стоит рассказать врачу.

.

1. Ощущение покалывания в пальцах рук и ног.

«Так как магний играет роль в нервных импульсах в организме, его дефицит может привести к онемению или покалыванию», — говорит Манакер. Это может происходить в основном в конечностях, таких как пальцы рук и ног, и часто возникает ощущение, будто ваша конечность упала. спит.

2.Вы думаете, что у вас грипп.

Подумайте: потеря аппетита, тошнота, рвота, утомляемость и слабость. «Обычно это первые симптомы, которые появляются при дефиците магния», — говорит Манакер.

Конечно, это может быть признаком многих других вещей, включая грипп. По словам Манакера, обратитесь к врачу, если симптомы не исчезнут в течение пяти дней.

3. У вас был припадок, но нет судорожного расстройства.

Судороги — это симптомы ухудшения дефицита магния, согласно NIH.Это потому, что судороги возникают, когда в вашем мозгу наблюдается аномальная электрическая активность, и это может быть вызвано недостатком магния, говорит Манакер. Если у вас был припадок, немедленно обратитесь к врачу.

.

4. Ваши мышцы все время сокращаются.

Эти сокращения мышц могут сделать ваши ноги или руки скованными, тяжелыми или затрудненными для движения, — говорит Бет Уоррен, доктор медицины, автор книги Secrets of a Kosher Girl .«Исследователи полагают, что это вызвано большим потоком кальция в нервные клетки при низком уровне магния, что перевозбуждает или гиперстимулирует мышечные нервы», — объясняет она.

Это обычная проблема у беременных женщин, — говорит Манакер. «Беременные женщины могут испытывать судороги в ногах, и некоторые клинические испытания показывают, что добавки с магнием могут помочь уменьшить частоту и интенсивность судорог ног во время беременности», — добавляет она.

5. В последнее время вы ведете себя не так, как вы. уровни также могут привести к изменениям вашего настроения и личности и повысить риск депрессии.По словам Шапиро, некоторые признаки могут включать психическое онемение, отсутствие эмоций и повышенное чувство тревоги.

.

6. Ваше сердце бьется быстрее, чем обычно.

Дефицит магния может вызвать падение уровня калия, что может повлиять на клетки сердечной мышцы и нарушить ваш нормальный сердечный ритм, — говорит Уоррен. Если вам кажется, что ваше сердце бьется медленнее или быстрее, чем обычно, обязательно сообщите об этом своему врачу.

7. Вы немного подкреплены.

«Если у вас запор, это может быть признаком того, что магний необходим в диете для слабительного эффекта», — говорит Манакер.

Что нормального, когда дело касается числа два? «Обычное определение« нормальной »дефекации — это в среднем три раза в неделю», — объясняет она. Многие эксперты в области здравоохранения соглашаются с тем, что менее трех испражнений в неделю означает, что у вас запор.

Корин Миллер Корин Миллер — внештатный писатель, специализирующийся на общем благополучии, сексуальном здоровье и отношениях, а также тенденциях в образе жизни. Ее работы представлены в статьях «Мужское здоровье», «Женское здоровье», «Я», «Гламур» и т. Д.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.