Большинство сердечно-сосудистых заболеваний возникают из-за неправильного образа жизни. Модификация факторов риска снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и летальность, особенно у больных с высоким кардиоваскулярным риском. Термин «кардиоваскулярный риск» является одним из положений медицины и эпидемиологии — науки, методы которой позволяют специалистам делать обоснованные выводы об эффективности и безопасности тех или иных вмешательств. Термин «общий кардиоваскулярный риск» обычно отображает абсолютный риск формирования кардиоваскулярных обострений и событий в интервале 10 лет. Абсолютный риск — это отношение числа пациентов, которые имеют определенный клинический результат (благоприятный или нет), к общему количеству пациентов в соответствующей группе (лечение или контроль). Относительный риск — это отношение частоты последствия, изучаемого среди лиц подлежащих и не подлежащих вмешательству.
Бесспорно, сердечная смертность возрастает при наличии сердечно-сосудистых заболеваний, диабета или хронической почечной болезни. У большинства больных наблюдается комбинация нескольких факторов кардиоваскулярного риска — или из-за определенного стиля жизни, или они связаны патогенетически. По данным Всемирной Организации Здравоохранения, более 30% смертей в мире связаны с 10 глобальными риск-факторами – это значит, что незначительное количество факторов риска вызывает большое количество преждевременных смертей и болезней. Именно такую роль играют: завышенное артериальное давление — 7 100 000 смертей, курение — 4 900 000 смертей и гиперхолестеринемия — 4 400 000 смертей, причем эти факторы риска нередко сочетаются. Комбинация артериальной гипертензии с высоким содержанием общего холестерина (ОХС) в крови приводит к 18% инсультов и 56% случаев ИБС. Поэтому курение, артериальное давление и содержание ОХС является обязательной составляющей обследования и оценки жизненного прогноза у каждого больного.
Не откладывайте на завтра! Запишитесь на приём высококвалифицированного врача в нашу клинику сегодня! Запись по телефону .
Или через форму на нашем сайте.
Роль эплеренона в лечении кардиоваскулярной патологии | Трошина А.А.
Статья посвящена роли эплеренона в лечении кардиоваскулярной патологии
С сердечно-сосудистыми заболеваниями (ССЗ) связано 57% смертности в РФ [1, 2] и 30% – в мире [2, 3]. Наиболее значимыми (по социальной и экономической нагрузке) в сердечно-сосудистом континууме являются ишемическая болезнь сердца (ИБС) и хроническая сердечная недостаточность (ХСН). Распространенность ИБС в нашей стране составляет 13,5%, в США – почти в 2 раза ниже (7%) [4]. В 2013 г. каждое 9-е свидетельство о смерти (из общего количества смертей – 284 388) в Соединенных Штатах было связано с сердечной недостаточностью (СН) [1]. ХСН – закономерный итог развития таких заболеваний, как артериальная гипертензия (АГ), ИБС. Более редкими причинами служат пороки сердца, сахарный диабет (СД), заболевания почек и др. Из-за высокой смертности в США СН называют «сертификатом смерти» [5], а в Европе считают, что именно СН вызывает «эпидемию госпитализаций» [6].
Классификация СН
Согласно современным рекомендациям, диагнозу СН должен соответствовать комплекс определенных клинико-функциональных проявлений. Интересный подход предложило Американское общество кардиологов, дополнив общепринятую классификацию функциональных классов СН (NYHA I–IV) стадийной клинико-патофизиологической классификацией течения СН (стадии A–D) [5, 7]. Американские коллеги обсуждают параллельное течение СН с АГ и другими нозологиями и акцентируют внимание на взаимосвязанной стратегии лечения. Стадия А («пре-СН») имеет место при наличии факторов риска (АГ, СД, ожирение, дислипидемия, курение, сосудистое старение, интоксикация), которые выступают триггерами развития СН. При правильной коррекции факторов риска это наиболее благоприятная стадия для предотвращения СН. Стадия В характеризуется поражением органов-мишеней, в частности ремоделированием миокарда. Стадия С – «клиническая СН» с систолической и/или диастолической дисфункцией левого желудочка (ЛЖ) и проявлениями клинических симптомов [7]. Стадия D – стадия рефрактерной, терминальной СН [3]. Предложенная классификационная схема «А–D» нашла свое отражение в последних рекомендациях по лечению СН в США [5] и коррелирует с рекомендациями по лечению АГ [8]. Европейские исследователи пока применяют традиционную классификацию СН по классам (NYHA I–IV) [6]. Российские рекомендации используют объединенную классификацию Василенко – Стражеско и NYHA I–IV [9].
Лечение
Выбор лечения на любом этапе заболеваний кардиоваскулярного континуума включает назначение патогенетической и симптоматической терапии. По современным представлениям при этом огромное значение имеет активация ренин-ангиотензин-альдостероновой системы (РААС), а в стадии ХСН блокада РААС является основной задачей фармакотерапии. Период конца XX – начала XXI в. отмечен усиленным вниманием к доказательной базе клинической эффективности ингибиторов ангиотензин-превращающего фермента (иАПФ) и блокаторов рецепторов ангиотензина II (БРА II) во всех областях кардиофармакологии. Однако на фоне успешного применения иАПФ и БРА II значимость другого важнейшего компонента РААС – альдостероновой системы – в патогенезе событий сердечно-сосудистого континуума была преуменьшена. Результаты крупных клинических испытаний последних десятилетий: RALES (Randomized Aldactone Evaluation Study), EPHESUS (Eplerenone Post-Acute Myocardial Infarction Heart Failure Efficacy and Survival Study), EMPHASIS-HF (Eplerenone in Mild Patients Hospitalization and Survival Study in Heart Failure) – демонстрируют, что воздействие на альдостероновое звено РААС позволяет улучшить прогноз жизни пациентов (повышение выживаемости и улучшение качества жизни) при ХСН.
Роль альдостерона в прогрессии ССЗ
Гормон альдостерон, который секретируется в клубочковой зоне надпочечников, впервые был получен S.A. Simpson et al. более 50 лет назад. Мы знаем, что гиперальдостеронизм – один из ключевых моментов патогенеза ХСН (вне зависимости от причины ее возникновения) [9–12]. Чем обусловлена высокая концентрация альдостерона при ХСН? С одной стороны, повышенной продукцией гормона надпочечниками в связи с гиперактивацией РААС, с другой – нарушенной инактивацией альдостерона в печени. Таким образом, задержка натрия и жидкости под влиянием альдостерона приводит к объемной перегрузке сердца. При этом альдостерон способствует развитию фиброза миокарда, снижая компенсаторные возможности сердца (одновременно повышая риск развития жизнеугрожающих аритмий и внезапной сердечной смерти) [10, 13, 14]. В итоге этих патофизиологических процессов у пациентов наблюдается прогрессирующая систолическая дисфункция ЛЖ. Блокада альдостерона является одним из основных патогенетических моментов терапии у пациентов с ХСН. На сегодняшний день в РФ имеется два антагониста минералокортикоидных рецепторов (АМР) – неселективный спиронолактон и селективный эплеренон. Во многих рандомизированных исследованиях АМР доказали свою эффективность по снижению частоты госпитализации, уменьшению риска сердечно-сосудистой смертности у пациентов с ХСН (табл. 1). В РФ применение АМР при ХСН регламентируется совместными клиническими рекомендациями Российского кардиологического общества и Общества специалистов по сердечной недостаточности (4-й пересмотр, 2013 г.) [9].
Однако, несмотря на очевидную достоверность множества клинических исследований (согласно заключению American Heart Association/American College of Cardiology АМР получили I класс рекомендаций), в настоящее время препараты АМР в клинической практике используются не-достаточно. Согласно статистике, в США эти препараты назначаются только 32% из общего числа больных, для которых они могли бы быть актуальны [15, 16]. Рассмотрим более подробно доказательную базу применения АМР у пациентов с ХСН. Первым крупным исследованием АМР было рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование RALES (Randomized Aldactone Evaluation Study) (n=1663) с оценкой эффективности и профиля безопасности спиронолактона у больных с тяжелой ХСН (III и IV класс по NYHA) и фракцией выброса ЛЖ (ФВЛЖ) ≤35%. Основная терапия включала иАПФ, петлевые диуретики и дигоксин; и только 10% в обеих исследуемых группах получали терапию бета-блокаторами. В исследовании не участвовали пациенты с почечной недостаточностью и гиперкалиемией (уровень калия >5 ммоль/л). Исследование было прекращено досрочно, на этапе промежуточного анализа результатов (24 мес.) в связи с достоверным подтверждением более низкой смертности в группе спиронолактона по сравнению с группой плацебо: общей смертности – на 30% (ОР 0,7; 95% ДИ 0,60–0,82; р В исследовании EPHESUS (Eplerenone Post-acute Myocardial Infarction Heart Failure Efficacy and Survival Study) изучался селективный АМР – эплеренон в дозе 25–50 мг/сут в группе пациентов с ХСН, развившейся после ИМ [18, 19]. Это многоцентровое двойное слепое исследование включало 6632 пациента. Основными критериями включения в исследование служили ИМ в анамнезе, ФВЛЖ ≤40%, симптомы ХСН в течение 3–14 дней после острого ИМ, СД в анамнезе. Критериями исключения являлись применение калийсберегающих диуретиков, концентрация креатинина в плазме крови >2,5 мг/дл (220 мкмоль/л) и гиперкалиемия (уровень калия >5 ммоль/л). Все пациенты получали адекватную терапию, при наличии показаний им проводилась коронарная реваскуляризация. Через 27 мес. терапии в группе эплеренона смертность от всех причин была ниже на 15% (ОР 0,85; 95% ДИ 0,75–0,96; р=0,008), а сердечно-сосудистая смертность – на 13% ниже (ОР 0,83; 95% ДИ 0,72–0,94; р=0,005), чем в группе плацебо. Кроме того, в структуре сердечно-сосудистой смертности отмечена более низкая частота внезапной сердечной смерти. Частота госпитализаций по сердечно-сосудистым причинам была также ниже в группе антагонистов рецепторов альдостерона. Касательно побочных эффектов отмечено, что частота развития гинекомастии была одинакова в обеих группах, в группе эплеренона встречалась более тяжелая гиперкалиемия (5,5 против 3,9%, p=0,002). При субанализе продемонстрировано, что на 30-й день терапии в группе эплеренона смертность от всех причин была ниже на 31% (95% ДИ 0,54–0,89; p=0,004), а сердечно-сосудистая смертность – на 32% (95% ДИ 0,53–0,88; p = 0,003) ниже, чем в группе плацебо [19]. Как мы видим, исследования RALES и EPHESUS дали убедительную доказательную базу того, что применение АМР у пациентов с тяжелой ХСН оправданно, однако остается открытым вопрос о необходимости применения этих препаратов у пациентов с умеренно выраженной ХСН. Исследование EMPHASIS-HF (Eplerenone in Mild Patients Hospitalization and Survival Study in Heart Failure) ставило целью расширить показания к применению АМР у пациентов с умеренными симптомами ХСН [20]. Исследование включало 2737 пациентов с ХСН II класса (по NYHA) и ФВЛЖ ≤35%, которые были разделены на 2 группы: с применением эплеренона 25 мг и с применением плацебо 1 р./сут. Все пациенты получали терапию бета-блокаторами, иАПФ или БРА II в максимально переносимых дозировках. Исследование было остановлено досрочно, на этапе промежуточного анализа (21 мес.), когда были получены данные, что частота достижения комбинированной первичной конечной точки (смертность от сердечно-сосудистых причин или госпитализация из-за ХСН) была достоверно ниже в группе эплеренона, чем в группе плацебо: 18,3 и 25,9% соответственно (ОР 0,63; 95% ДИ 0,54–0,74; p Таким образом, убедительно показано, что эплеренон улучшает прогноз жизни пациентов при умеренной ХСН. Мы рассмотрели подробно, каким пациентам показаны АМР. Остается не менее важный вопрос: для какой категории пациентов такая терапия нецелесообразна? Ответим сразу: конечно, для пациентов с ХСН I (по NYHA) при нормальных значениях натрийуретического пептида, т. к. риск осложнений будет превышать пользу терапии. В недавнем проспективном исследовании TOPCAT (Treatment of Preserved Cardiac Function Heart Failure With an Aldosterone Antagonist, 2013 г., n=3445) с участием больных с хронической сердечной диастолической недостаточностью (ФВЛЖ >45%) прием спиронолактона в течение 3,3 года не изменил суммарного риска смерти от ССЗ, частоты обратимой остановки кровообращения и госпитализаций по поводу ХСН [21]. В другом небольшом проспективном исследовании с участием больных ХСН при сохранной ФВЛЖ (n=400) назначение спиронолактона в дозе 25 мг/сут в течение 12 мес. привело к улучшению эхокардиографических показателей диастолической функции сердца и нейрогормональных показателей тяжести заболевания (уровень натрийуретического пептида плазмы), но не изменил клиническую картину (симптомы, функциональную активность больных, частоту госпитализаций) [22]. Не решен вопрос о применении АМР у пациентов с острой СН и острой декомпенсированной ХСН. Таким больным не стоит назначать ни один из АМР при исходной гиперкалиемии и почечной недостаточности. Какой АМР предпочтителен в клинической практике? На сегодняшний день прямых сравнений эффективности и профиля безопасности спиронолактона и эплеренона нет. Современные рекомендации также не отдают предпочтения ни одному из препаратов. Большинство врачей предпочитают более известный и проверенный препарат – спиронолактон. Однако разумнее назначать терапию исходя из риска развития побочных явлений. Развитие гинекомастии и мастодинии на фоне терапии спиронолактоном нередко является основанием для прекращения приема препарата, преимущественно пациентами мужского пола. Исследование RALES продемонстрировало, что гинекомастия развивается довольно часто – в 10% случаев [14, 17]. По данным ретроспективных исследований, побочные эффекты при лечении АМР в виде гинекомастии и мастодинии наблюдаются в 3,9–10,0% случаев [19, 20]. Вероятно, данный побочный эффект носит дозозависимый характер и чаще встречается при назначении высоких доз спиронолактона по поводу первичного гиперальдостеронизма (50–200 мг/сут). У женщин спиронолактон иногда вызывает аномальные метроррагии в межменструальном периоде [23]. Возможной причиной развития таких эффектов считается конкурентное ингибирование спиронолактоном андрогеновых и прогестероновых рецепторов. Эплеренон является селективным АМР и на рецепторы к половым гормонам не влияет. Ни одно рандомизированное исследование не показало, что частота побочных эффектов со стороны молочных желез на фоне лечения эплереноном отличалась от таковой в группе плацебо. Из-за фармакокинетических различий антигипертензивное действие эплеренона слабее, чем спиронолактона [12, 24]. Однако при лечении тяжелой терминальной ХСН это может оказаться дополнительным преимуществом эплеренона перед спиронолактоном, т. к. при тяжелых стадиях заболевания у пациентов развивается артериальная гипотензия, что осложняет назначение лекарственных средств, улучшающих прогноз (бета-адреноблокаторы, иАПФ) и устраняющих симптомы заболевания (диуретики, вазодилататоры). Что касается гиперкалиемии, то прямых сравнений частоты ее развития на фоне лечения спиронолактоном и эплереноном нет, однако имеются основания полагать, что при одинаковых суточных дозах спиронолактон будет вызывать ее чаще, поскольку прочнее эплеренона связывается с минералокортикоидными рецепторами, обладает большим периодом полувыведения и, кроме того, образует активный метаболит канренон [25]. Наконец, по мере лицензирования производства доступность эплеренона и спиронолактона во многих странах уже начинает сравниваться. Специалисты здравоохранения Австралии, Великобритании, Испании и некоторых других стран подтвердили экономическую целесообразность применения эплеренона [26, 27]. В РФ эплеренон доступен в таблетированной форме под несколькими торговыми названиями, одно из них – Эспиро (Polpharma, S.A., Польша) в дозировке 25 и 50 мг.
Заключение
Согласно данным рандомизированных исследований, антагонисты минералокортикоидных рецепторов – спиронолактон и эплеренон доказанно эффективно улучшают прогноз жизни пациентов с умеренной и тяжелой ХСН независимо от ее этиологии. Современные рекомендации диктуют, что обязательным компонентом терапии (в отсутствие прямых противопоказаний) являются АМР. В настоящее время эплеренон имеет большую доказательную базу, чем спиронолактон. Поэтому эплеренон (Эспиро) имеет более определенные показания к назначению, нежели спиронолактон. Гиперкалиемия и почечная дисфункция – самые распространенные из побочных эффектов АМР при длительном применении, однако при адекватной и регулярной оценке безопасности врач всегда сможет избежать развития осложнений. Эплеренон лучше переносится больными, чем спиронолактон, и поэтому обеспечивает лучшую приверженность длительному лечению ХСН. Оба препарата достоверно снижают затраты на стационарное лечение пациентов с ХСН.
.
COVID-19 может оказаться заболеванием сосудов, и это всё объяснит
Многие из странных симптомов коронавирусной болезни имеют одну общую черту.
ВНИМАНИЕ! Научная публикация, на которую опирается последняя часть этой статьи, отозвана, так как не всем авторам работы был предоставлен доступ к исходным данным, также эти данные не были предоставлены для стороннего аудита. Авторы признают, что не могут подтвердить правдоподобность данных и требуют, чтобы статья была отозвана.
Что это за данные?
Авторы использовали базы наблюдений из 169 больниц в разных частях света — Азии, Европе и Северной Америке — и по ним оценивали взаимосвязь сердечно-сосудистых заболеваний со смертностью. Использовались больничные данные о пациентах, которые были госпитализированы в период с 20 декабря 2019 года по 15 марта и зарегистрированы в реестре Surgical Outcomes Collaborative как умершие или выжившие по состоянию на 28 марта 2020 года.
Одним из загадочных симптомов COVID-19, на который обратили внимание в апреле, стал тромбоз. Раньше предполагали, что новый коронавирус в основном поражает лёгкие и вызывает пневмонию. Но довольно быстро стали поступать сведения, что молодые люди с коронавирусом умирают от одного определённого осложнения, от инсульта. Затем стало известно, что у больных присутствует симптом «ковидных» пальцев ног, которые краснеют и приобретают фиолетовый оттенок.
Что общего у таких симптомов? Все они вызваны нарушением кровообращения. Плюс к тому, 40% смертей от COVID-19 вызваны осложнениями на сердце. Инфекция начинает казаться уже скорее сердечно-сосудистой, а не просто респираторной.
Спустя несколько месяцев после начала пандемии начал формироваться корпус доказательств в пользу того, что новый коронавирус может инфицировать сосуды. А это, в свою очередь, может объяснить не только высокую распространённость тромбоза, инсультов и инфарктов, но и разнообразные симптомы, проявляющиеся, буквально, с головы до ног.
Уильям Ли (William Li), президент Фонда ангиогенеза (Angiogenesis Foundation) и врач по профессии, рассказывает:
«Тромбоз, повреждение почек, воспаление сердца, инсульты, отёчность мозга — все эти коронавирусные осложнения были для нас загадкой. Мы столкнулись с целым рядом симптомов, которых нет ни при SARS, ни при h2N1. Если честно, их не наблюдается при большинстве других инфекционных заболеваний. Но тогда казалось, что эти симптомы не связаны между собой».
Если свести все данные воедино, окажется, что этот вирус — кардиоваскулярный, что он влияет на сосуды. Так считает Мандип Мехра (Mandeep Mehra), медицинский директор Сердечно-сосудистого центра Больницы «Бригем-энд-Уименс» (Brigham and Women’s Hospital), врач по профессии.
В статье, опубликованной в апреле в научном журнале The Lancet, Мехра и коллеги доказывают, что вирус SARS-CoV-2 может инфицировать клетки эндотелия, которые выстилают сосуды и защищают кровеносную систему от повреждений. Они синтезируют белки, влияющие на все процессы системы от свёртывания крови до иммунного ответа. В статье учёные показали, что у коронавирусных больных наблюдается повреждение эндотелиальных клеток в лёгких, сердце, почках, печени и кишечнике.
«Зарождается мнение, что COVID-19 — это не только респираторное заболевание, а в первую очередь заболевание кровеносной системы, которое убивает людей, повреждая сердечно-сосудистую систему, но сначала проявляет себя как респираторное»,
рассказывает Мехра.
Уникальный респираторный вирус
Насколько нам известно, SARS-CoV-2 проникает в тело человека через рецепторы ангиотензинпревращающего фермента (АПФ2), располагающиеся на поверхности клеток, выстилающих дыхательные пути в горле и носу. Скорее всего, как только вирус оказывается в лёгких, он перемещается из альвеол в кровеносные сосуды. А они тоже богаты рецепторами АПФ2.
«[Вирус] проникает в лёгкие и разрушает ткани. Как следствие, люди начинают кашлять. Из-за разрушений, некоторые капилляры разрываются, и вирус начинает инфицировать клетки эндотелия одну за другой. Это вызывает локальный иммунный ответ и воспаление»,
объясняет Мехра.
Респираторный вирус, заражающий клетки крови и циркулирующий по организму, — это что-то доселе неслыханное. Среди вирусов гриппа, таких как h2N1, так не ведёт себя ни один, а вирус SARS, родственный возбудителю текущей инфекции, не распространяется в другие ткани организма через лёгкие. Вирусы других типов, повреждающие клетки эндотелия, например Эбола или лихорадка Денге, вообще не похожи на вирусы, обычно поражающие лёгкие.
Бенхур Ли (Benhur Lee), профессор микробиологии на Факультете медицины Икана Медицинского центра Маунт-Синай (Icahn School of Medicine at Mount Sinai) и врач по профессии, говорит, что разница между SARS и SARS-CoV-2 пролегает в присутствии у первого вируса дополнительного белка, необходимого для активации и распространения. Хотя оба вируса прикрепляются к клеткам через рецепторы АПФ2, вирусу SARS необходим ещё один белок, чтобы переместить свой генетический материал в заражаемую клетку, и он есть только у клеток лёгочной ткани. В отличие от этого, белок, нужный для активации SARS-CoV-2, присутствует во всех клетках, в том числе и в клетках эндотелия.
«Белок, необходимый для расщепления SARS, вероятно, присутствует только в лёгких, поэтому там вирус и размножается. Насколько мне известно, он не распространяется на весь организм. [SARS-CoV-2] расщепляется белком под названием фурин, а фурин присутствует во всех человеческих клетках, поэтому вирус представляет большую опасность»,
рассказывает Бенхур Ли.
Странные симптомы вируса можно объяснить повреждением эндотелия
Предположение, что мы имеем дело с инфекцией сосудов, проливает свет на многие странности коронавируса, например, на частоту такого симптома как тромбоз. Клетки эндотелия выделяют белки, включающие и выключающие систему свёртывания крови. Таким образом они играют важную роль в образовании тромбов. Эти клетки также нужны, чтобы поток крови был «гладким» и зацеплялся за неровности сосудов.
Санджум Сетхи (Sanjum Sethi), интервенционный кардиолог в Медицинском центре Колумбийского университета в Ирвинге (Columbia University Irving Medical Center), рассказывает:
«Клеточный слой эндотелия частично отвечает за контроль тромбоза, он ингибирует образование кровяных сгустков различными способами. Если он подвержен повреждению, то можно понять, почему происходит формирование тромбов».
Повреждение эндотелия может оказаться причиной высокой частоты повреждений сосудов и внезапных сердечных приступов у людей с COVID-19. Повреждение эндотелия приводит к воспалению в сосудах, а это, в свою очередь, может привести к отрыву тромба, чего вполне достаточно для того, чтобы получить инфаркт. Это означает, что у любого, у кого в сосудах есть тромб, который обычно находится в стабилизированном положении или под медикаментозным контролем, внезапно возрастает риск сердечного приступа.
«Воспаленный и выведенный из строя эндотелий способствуют отрыву бляшки. Эндотелиальная дисфункция связана с ухудшением прогноза по заболеваниям кровеносной системы, в том числе по инфаркту миокарда»,
объясняет Сетхи.
Повреждение кровеносных сосудов также может объяснить, почему люди с хроническими заболеваниями, как то повышенное артериальное давление, высокий уровень холестерина, диабет или болезни сердца, подвергаются большему риску серьёзных осложнений от «респираторного» вируса. Все заболевания из перечисленных вызывают дисфункцию эндотелиальных клеток. Будучи усугублёнными повреждением эндотелия и воспалением сосудов, вызванными коронаирусом, эти хронические заболевания обостряются и могут привести к серьёзным проблемам.
Такая теория может даже помочь ответить на вопрос, почему искусственной вентиляции лёгких многим пациентам с COVID-19 оказывается недостаточно для облегчения дыхания. Аппараты ИВЛ помогают доставить воздух в лёгкие, но это только одна часть задачи. Для обеспечения кислородом организма настолько же важен и газообмен, проходящий в крови. А этот процесс зависит от функционирования кровеносных сосудов в лёгких.
«Если в сосудах, задействованных в цикле газообмена, есть сгустки крови, то даже если вы искусственно наполняете лёгкие воздухом и потом его откачиваете, при затруднённом газообмене не удастся получить все преимущества от механической вентиляции лёгких».
В статье, опубликованной 21 мая в Медицинском журнале Новой Англии (New England Journal of Medicine), соавтором которой является Уильям Ли, учёные выявили, что у людей, умерших от COVID-19, был широко распространён тромбоз. Кроме этого, инфекция распространилась и на клетки лёгочного эндотелия. Такого не наблюдалось у умерших от h2N1 — у них было в девять раз меньше сгустков крови в лёгких. Даже структура сосудов и капилляров в легких пациентов, умерших от COVID-19, была иной. У тех было гораздо больше новых ответвлений, которые, вероятно, образовались после повреждения исходных кровеносных сосудов.
«Сгустки крови были повсюду. Мы видели, что клетки эндотелия заполнены вирусными частицами, как автоматы по продаже жевательных резинок. Клетки эндотелия набухают, клеточная мембрана разрушается, и вот у вас есть слой поврежденного эндотелия!»
комментирует Уильям Ли.
Наконец, может быть, инфицируя сосуды, вирус распространяется по всему организму и заражает другие органы — что очень нетипично для респираторных заболеваний.
«Клетки эндотелия пронизывают всю систему кровообращения с головы до ног, все 100 000 километров кровеносных сосудов по всему телу выстланы этой тканью. Может быть, именно так COVID-19 получает способность воздействовать на мозг и сердце, вызывать покраснение пальцев ног? Распространяется ли вирус SARS-CoV-2 через эндотелиальные клетки или попадает ли через них в кровоток? Пока ответа на эти вопросы нет».
Если COVID-19 — это сердечно-сосудистое заболевание, то лучшая терапия против вируса — не противовирусная
Согласно другой теории, свёртывание крови, как и проявление симптомов в других органах, происходит из-за сильного воспаления вследствие чрезмерного иммунного ответа — так называемого цитокинового шторма. Эта воспалительная реакция может возникать и при других респираторных заболеваниях или при тяжёлых случаях пневмонии, поэтому первые сообщения о тромбах, осложнениях на сердце и неврологических симптомах не вызвали подозрений. Однако масштабность симптомов, наблюдаемых у пациентов с COVID-19, выходит за рамки возможного при воспалениях, наблюдаемых при других респираторных инфекциях.
«Думаю, при заболеваниях, вызванных другими вирусами, также существует повышенная вероятность свёртывания крови. Этому способствует воспаление в целом. Имеем ли мы при SARS-CoV-2 дело с чем-то большим, или это просто следствие гораздо более сильной инфекции? Это очень важные вопросы, на которые, к сожалению, у нас пока нет ответа»,
объясняет Сетхи.
Как ни странно, число обращений, которые поступили группе реагирования на лёгочную эмболию (то есть, тромбы в лёгких), которой заведует Сетхи, в апреле 2020 года оказалось в 2—3 раза больше, чем в апреле 2019 года. Сейчас он пытается понять, произошло ли это из-за того, что в апреле этого года в его больнице было просто больше пациентов в связи с пандемией, или потому, что у пациентов с COVID-19 действительно повышенный риск образования тромбов.
«Исходя из того, что я вижу как на практике, так и на предварительных данных, я предполагаю, что заражение этим вирусом повышает риск развития тромбоза, но пока не могу доказать это».
Есть и луч света в тёмном царстве: если COVID-19 является заболеванием кровеносной системы, то существуют готовые лекарства, которые могут помочь защитить пациентов от повреждения эндотелиальных клеток. В другой статье из Медицинского журнала Новой Англии Мехра и коллеги рассмотрели почти 9000 человек с COVID-19 и показали, что использование статинов и ингибиторов АПФ было связано с более высокими показателями выживаемости. Статины снижают риск сердечных приступов не только за счёт снижения уровня холестерина или предотвращения образования тромбов, они также стабилизируют уже наличествующие тромбы. А это значит, что при таких условиях у тромбов меньше шансов оторваться.
«Оказывается, и статины, и ингибиторы АПФ чрезвычайно эффективно защищают от сосудистой дисфункции. Большая их польза в противодействии целому ряду сердечно-сосудистых заболеваний — будь то повышенное артериальное давление, инсульт, инфаркт, аритмия или сердечная недостаточность — обусловлена тем, что они стабилизируют клетки эндотелия»,
говорит Мехра.
По словам Мехры, возможно, лучшая противовирусная терапия на самом деле не является противовирусной. Лучшей терапией может оказаться лекарство, которое стабилизирует сосудистый эндотелий. Учёные пытаются проверить и развить эту концепцию.
Болезни сердца и сосудов — причины, симптомы, диагностика и лечение
Кардиология — область медицины, изучающая жизненно важную систему организма человека – сердечно-сосудистую: особенности строения и функции сердца и сосудов, причины и механизмы возникновения патологии; разрабатывает и совершенствует методы диагностики, предупреждения и лечения сердечно-сосудистых заболеваний. Значительное внимание в кардиологии уделяется вопросам реабилитации больных с сердечно-сосудистой патологией. К сожалению, заболевания сердца и сосудов имеют все большую тенденцию к поражению молодых людей и представляют одну из важнейших проблем современного здравоохранения.
Практическая кардиология развивается в двух направлениях: терапевтическая кардиология и кардиохирургия. Терапевтическая кардиология применяет консервативные методы (медикаментозные препараты, санаторное лечение) для лечения сердечно-сосудистых заболеваний: брадикардии, тахикардии, аритмии, экстрасистолии, вегето-сосудистой дистонии, атеросклероза сосудов, артериальной гипертензии, стенокардии, инфаркта миокарда, ишемической болезни сердца, сердечной недостаточности, миокардита, перикардита, эндокардита.
Хирургическая кардиология оперативным путем устраняет врожденные и приобретенные пороки сердца и другие поражения сердца и сосудов, осуществляет протезирование клапанов и сосудов сердца.
Сердечно-сосудистые заболевания в настоящее время считаются самой распространенной причиной инвалидизации и ранней смертности населения в экономически благополучных странах Запада. По статистике, процент смертности при сердечно-сосудистых заболеваниях составляет 40-60% ежегодно от общего количества смертей.
Основными симптомами, позволяющими заподозрить развитие сердечно-сосудистых заболеваний, являются боли, возникающие за грудиной, и отдающие в левое плечо или лопатку, одышка, стойко повышенное артериальное давление (АД свыше 140/90 мм рт.ст.), тахикардия (частота сердечных сокращений более 100 ударов в мин.) или брадикардия (пульс менее 50 ударов в мин.), перебои в сердечном ритме, отеки. При появлении первых признаков заболеваний сердца и сосудов, во избежание развития стойких нарушений и осложнений, необходимо сразу же обращаться к врачу-кардиологу. В начальном периоде развития болезни восстановление функций достигается легче и меньшими дозами препаратов.
В настоящее время кардиология вышла на новый уровень по оснащенности самой современной аппаратурой для быстрой и ранней диагностики и своевременного лечения сердечно-сосудистой патологии. Основными диагностическими методами в кардиологии являются: фонокардиография, электрокардиография (ЭКГ), эхокардиография (УЗИ сердца), суточное ЭКГ- мониторирование. Они позволяют оценить сократительную функцию и состояние сердечной мышцы, полостей, клапанов и сосудов сердца. Несколько последних десятилетий активно развиваются новые методы обследования пациентов с кардиопатологией: зондирование полостей сердца и ангиокардиография, позволяющие проводить диагностику и планирование операций на сердце и коронарных сосудах.
Современные технологии и методы лечения сердечной патологии позволяют справиться с болезнями сердца, еще вчера считавшимися неизлечимыми. При помощи пересадки сердца сегодня кардиология спасает жизнь многим отчаявшимся пациентам.
Главным направлением в комплексе профилактических мер предупреждения болезней сердца являются оптимальные физические нагрузки, отказ от вредных привычек, исключение нервных перегрузок и стрессов, здоровое питание и полноценный отдых.
Медицинский справочник болезней позволит вам найти ответы на интересующие вопросы по профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, сохранению и восстановлению собственного здоровья. Каталог медицинских учреждений сайта «Красота и медицина» предоставит необходимую информацию о клиниках, оказывающих услуги по диагностике и лечению сердечно-сосудистых заболеваний в Москве. далее…
Сердечно-сосудистая патология
Сердечно-сосудистая патология
Группа сердечно-сосудистой патологии, возглавляемая доктором Джеймсом Стоуном, предоставляет все диагностические услуги по сердечным и сосудистым образцам, проводит исследования как независимо, так и с большим количеством сотрудников через свой основной центр сердечно-сосудистой гистологии и поддерживает активную программу обучения для ординаторов патологии и других Сервисы.
Факультет
Клиническая программа
Служба CV предоставляет клинические, обучающие и исследовательские услуги в области патологии сердечно-сосудистых заболеваний.Клинические образцы обычно включают биопсию миокарда (95% из которых получены от пациентов после трансплантации сердца), эксплантированные сердца, образцы сосудов, включая биопсии на васкулит, образцы перикарда, сердечные клапаны и сердечно-сосудистые устройства. Служба CV оценивает около 1500 образцов в год и консультируется с другими службами по вопросам сердечно-сосудистой системы, включая васкулит и амилоидоз. Существует специальный опыт в области оценки биопсии миокарда, особенно миокардита и отторжения трансплантата; эти образцы (примерно 15-20 в неделю) требуют интерпретации в тот же день на рутинной основе, направляя и осуществляя немедленное лечение пациентов.
Успехи в учебе и исследованиях
Отделение заинтересовано в выяснении патофизиологических механизмов, вызывающих сердечно-сосудистые заболевания. Лаборатория доктора Стоуна изучает основные механизмы, связанные с атерогенезом, включая открытие сигнальных путей, активируемых эндогенными уровнями перекиси водорода в эндотелиальных клетках. Группа доктора Стоуна также использует протеомные подходы, чтобы понять, почему атеросклероз формируется только на определенных участках сосудистой сети человека.Работа доктора Смита была сосредоточена на патологии трансплантации и, в частности, на механизмах и диагностической оценке сердечного гуморального отторжения. Доктор Тирни использует новые методы визуализации в реальном времени для визуализации сердечной сосудистой сети человека. Через основной центр сердечно-сосудистой гистологии служба CV проводит многочисленные текущие совместные исследования, которые включают исследования с Центром интеграции медицины и инновационных технологий (CIMIT), Центром биологии трансплантации, программой уязвимых бляшек, отделением радиологии и кардиохирургическим отделением. ,Основной центр оборудован для гистопатологических, иммунопатологических, молекулярных и морфометрических исследований. Основное предприятие находится под руководством доктора Джеймса Стоуна.
Учебно-воспитательная деятельность
Служба CV активно участвует в обучении ординаторов сердечно-сосудистой патологии и методам расслоения сердца. Регулярные занятия с патологоанатомами, сердечно-сосудистыми стипендиатами и сотрудниками кардиохирургических клиник обеспечивают взаимосвязь между структурой и функцией этих стажеров.Служба CV регулярно участвует в ежемесячных конференциях M&M по кардиохирургии и трансплантологии. Члены службы резюме служат лекторами и лабораторными инструкторами на курсах медицины и аспирантуры в Гарвардской медицинской школе и Массачусетском технологическом институте.
Джеймс Стоун, доктор медицины, доктор философии
Младший патолог, Массачусетская больница общего профиля
Заведующий отделением службы сердечно-сосудистой патологии и аутопсии
Доцент кафедры патологии Гарвардской медицинской школы
,
Патология Дьюка — сердечно-сосудистая система
Случаи на сайте:
НОМЕР ДЕЛА 545 [ImageScope] [WebScope]
История болезни: 37-летний мужчина поступил в отделение неотложной помощи с 1-месячным анамнезом утомляемости и двухнедельной историей «сыпи». Он был из Ботсваны, навещал семью в Соединенных Штатах, и заметил множественные повреждения на спине.Он не был женат и часто занимался сексом с проститутками. При медицинском осмотре он был худым, но в остальном не испытывал никаких явных страданий. Поражения кожи были красновато-пурпурного цвета, нежирные и не бледные при пальпации. Несколько подобных поражений наблюдали в ротоглотке. Лабораторные данные были следующие:
ТЕСТ
РЕЗУЛЬТАТ (диапазон значений в скобках)
Гемоглобин
10.2 г / дл (11-13 г / дл)
Hct
34,3% (35-44%)
RDW
13,2% (11,6-14,6%)
MCV
82 мкм3 (80-100 мкм 3 )
WBC
3200 / мм3 (4500-11000 мм3)
CBC Дифференциал
Нейтрофилы, 86% (в норме 54-62%) Моноциты, 8% (в норме, 3-7%) Лимфоциты, 6% (в норме 25-33%)
Тромбоциты
260 000 / мм3 (150 000-400 000 / мм 3 )
545-1. Что такое дифференциальный диагноз?
ОТВЕТ
Галерея изображений:
(Сводка клинических результатов)
Есть несколько дискретных фиолетовых бляшек с несколько линейным внешним видом, которые более или менее выровнены по Лангеру (то есть линии спайности). Они более-менее симметричны. Они могут иметь вид от розового до коричневого, сливаться или разрозненно, иметь макулярный, папулезный или узловатый вид.
(Сводка результатов микроскопии)
Наблюдается атипичная пролиферация веретенообразных клеток, которая проявляется в виде нечеткого узелка в подкожной клетчатке. Дискретного образования кровеносных сосудов не наблюдается; однако есть щелевидные пространства с обильными экстравазированными эритроцитами и макрофагами, нагруженными гемосидерином. Есть связанный фиброз и лимфоциты. Значимого плеоморфизма не наблюдается. Нет некроза или оживленной митотической активности.
Кожа состоит из ороговевающего многослойного плоского эпителия. Кератиновый слой эозинофильный. Ядер нет. Под кератиновым слоем находится слой плоских эпителиальных клеток с небольшими пикнотическими ядрами. Клетки обычные, малолюдные. Эти кератиноциты покоятся на слое базального эпителия и тонкой базальной мембране.Под эпидермисом находится дерма, состоящая из рыхлой соединительной ткани. Внутри дермы находятся потовые и сальные железы. Некоторые слайды содержат волосяные фолликулы. Нет воспалений. Кровеносные сосуды проходимы и не содержат тромбоэмболов.
Щелкните здесь, чтобы просмотреть видеообзор результатов патологии, представленных в этом случае.
545-2. Какой из следующих наилучшим образом описывает ожидаемое клиническое течение этого пациента при условии, что его ВИЧ не лечится?
Опухоли остаются бессимптомными
Опухоли образуют узелки, поражают лимфатические узлы и висцеральные органы
Опухоли широко поражают лимфатические узлы, 100% летальность в течение 3 лет
Опухоли регрессируют и снова появляются на других участках
Опухоли полностью регрессируют со временем
ОТВЕТ
545-3. Что из следующего будет наиболее вероятным диагнозом у 65-летнего итальянца, который обратился с подобными поражениями кожи на дистальных отделах нижних конечностей?
Ангиосаркома
Бациллярный ангиоматоз
Классическая саркома Капоши
Эпителиоидная гемангиоэндотелиома
Опухоль Glomus
ОТВЕТ
545-4. Что из перечисленного является предполагаемым механизмом развития этих опухолей?
Отложение иммунного комплекса стимулирует пролиферацию сосудов
Увеличение производства HIF1-α
Увеличение производства VEGF
MYC усиление
P53 мутация
ОТВЕТ
НОМЕР ДЕЛА 11 (в этом случае виртуального слайда нет)
История болезни: Пятидневную девочку приводят к педиатру, когда ее мать замечает, что она становится синей во время плача или кормления.Беременность протекала без осложнений, ребенок родился естественным путем. При физикальном осмотре частота дыхания в помещении составляет 40 и 02 из 80%. Пальпируется подтяжка правого желудочка. S1 в норме, S2 — единичный, и имеется резкий шум 3/6 систолического выброса на левой верхней границе грудины.
11-1 . Что такое дифференциальный диагноз?
ОТВЕТ
Щелкните здесь, чтобы просмотреть видеообзор результатов патологии, представленных в этом случае.
Щелкните здесь, чтобы просмотреть видео-обзор ЭМБРИОЛОГИИ, имеющей отношение к этому случаю.
История болезни, часть 2 (щелкните здесь, когда появится указание открыть):
НОМЕР ДЕЛА 31 [ImageScope] [WebScope]
История болезни: 40-летний диабетик поступил в отделение неотложной помощи небольшой общественной больницы с 3-дневной историей боли в груди, тошноты и одышки, которые не купировались нитроглицерином.В течение многих лет в анамнезе имелись данные о давней гипертонии и стенокардии. Заказали ЭКГ и тропонин. ЭКГ показала повышение S-T в V3 и V4. Уровень тропонина Т составил 15,4 нг / мл (норма <0,01 нг / мл).
31-1. Что такое дифференциальный диагноз?
ОТВЕТ
История болезни (продолжение): Пациенту было проведено чрескожное коронарное вмешательство с установкой стента, но во время процедуры у него произошел разрыв коронарной артерии, и пациент умер.
Галерея изображений:
Щелкните здесь, чтобы просмотреть видеообзор результатов патологии, представленных в этом случае.
31-2. Аортокоронарное шунтирование — это хирургическое вмешательство, которое может продлить жизнь пациентам с пораженными артериями. Что из следующего будет лучшим выбором для шунтирования изолированного стеноза коронарной артерии?
Политетрафторэтилен вспененный
Левая внутренняя грудная артерия (она же молочная)
Левая подкожная вена
Правая внутренняя грудная артерия (она же молочная)
Правая подкожная вена
ОТВЕТ
31-3. Какая из следующих артерий была окклюзирована , наиболее вероятно, у этого пациента?
Левая передняя нисходящая коронарная артерия
Левая огибающая коронарная артерия
Правая коронарная артерия
ОТВЕТ
31-4. Какой из следующих сайтов наиболее уязвим к ишемическому повреждению при гиповолемическом шоке?
Средний миокард, левый желудочек
Средний миокард, правый желудочек
Субэндокард, левый желудочек
Субэндокард, правый желудочек
Субэпикардиальный левый желудочек
Субэпикардиальный, правый желудочек
ОТВЕТ
31-5. Какая из следующих микроскопических особенностей является наиболее показательной реперфузии необратимо поврежденного ишемического миокарда?
Набухание эндотелия
Гиперэозинофильная цитоплазма
Некроз с полосой сжатия
Нейтрофильный инфильтрат
Волнистые волокна
ОТВЕТ
НОМЕР ДЕЛА 195 [ImageScope] [WebScope]
История болезни: Мужчина 65 лет, у которого в 35 лет был диагностирован ревматический порок сердца, обратился к своему терапевту с 3-месячным анамнезом лихорадки, озноба и одышки.При физикальном осмотре выявлен двусторонний ямчатый отек нижних конечностей, осколочные кровоизлияния и пурпурная кожная сыпь. Он был доставлен в больницу, но умер. Предоставляются клинические и лабораторные изображения, а также макро- и микроскопические изображения вскрытия.
195-1. Что такое дифференциальный диагноз?
ОТВЕТ
Галерея изображений:
Щелкните здесь, чтобы просмотреть видеообзор результатов патологии, представленных в этом случае.
195-2. Какой из следующих наиболее вероятных возбудителей у этого пациента?
Стрептококк группы А
Neisseria meningitidis
Золотистый стафилококк
Эпидермальный стафилококк
Streptococcus viridans
ОТВЕТ
195-3. Вовлечение какого из следующих клапанов наиболее наводит на мысль о злоупотреблении наркотиками внутривенно?
Все клапаны одинаково подвержены
Аортальный клапан
Митральный клапан
Легочный клапан
Трехстворчатый клапан
ОТВЕТ
НОМЕР ДЕЛА 25 [ImageScope] [WebScope]
История болезни: 9-летняя девочка из Камбоджи, находившаяся с визитом в США, была доставлена в отделение неотложной помощи с недавним появлением одышки.Она сообщила о болезненных опухших суставах в течение 6 недель. При физикальном обследовании: температура 38 ° C, шейная лимфаденопатия, пансистолические и диастолические шумы. Лабораторный анализ был положительным на антитела к стрептолизину O в сыворотке крови. Хотя она была госпитализирована, она умерла от прогрессирующей сердечной недостаточности. Приведены общие и микроскопические изображения вскрытия.
25-1. Что такое дифференциальный диагноз?
ОТВЕТ
Галерея изображений:
Щелкните здесь, чтобы просмотреть видеообзор результатов патологии, представленных в этом случае.
25-2. На микроскопических изображениях видны макрофаги с обильной цитоплазмой и центральными округлыми или овальными ядрами с центральной лентой хроматина, похожей на «совиные глаза» или «гусеницы». Что из перечисленного является термином для патогномоничных клеток при этом заболевании?
Ячейки Аничкова
Кузова Aschoff
Лакунарные клетки
Ячейки Лангерганса
Ячейки Рида-Штернберга
ОТВЕТ
25-3. Что из перечисленного является предполагаемым патогенезом этого заболевания?
Антитела к стрептококку перекрестно реагируют с сердечными антигенами
Прямая токсичность катехоламинов на сердечные миоциты
Эндокардиальная травма как очаг стерильной вегетации
Мутации в саркомерных белках
ОТВЕТ
25-4. Что из перечисленного является наиболее частой причиной митрального стеноза?
Амилоидоз
Карциноидная болезнь сердца
Небактериальный тромботический эндокардит
Ревматическая болезнь сердца
Системная красная волчанка
ОТВЕТ
НОМЕР ДЕЛА 512 (в этом случае виртуальных слайдов нет)
История болезни: 19-летний мужчина доставлен в отделение неотложной помощи на машине скорой помощи после синкопального эпизода, который произошел, когда он играл в баскетбольном матче университета 30 минут назад.При физикальном обследовании выявляется резкий шум систолического выброса, ЭКГ демонстрирует заметные зубцы Q, а эхокардиография выявляет гипертрофию левого желудочка и асимметричную гипертрофию перегородки. Из-за тяжести заболевания пациент был помещен в лист ожидания и в конечном итоге получил трансплантацию сердца. Предоставляются общие и микроскопические изображения эксплантированного сердца.
512-1 . Что такое дифференциальный диагноз?
ОТВЕТ
Галерея изображений:
Щелкните здесь, чтобы просмотреть видеообзор результатов патологии, представленных в этом случае.
512-2 . Что из следующего показывает анализ биопсии сердца , вероятнее всего, ?
Обильные эозинофилы
Яблочно-зеленый материал с двойным лучепреломлением
Удаление 1p
Миссенс-мутация в гене тяжелой цепи b-миозина
Некаеозные гранулемы
ОТВЕТ
512-3 .Что из следующего верно относительно этого заболевания?
Этиология включает генетические и негенетические причины.
У женщин чаще всего встречается на поздних сроках беременности.
Мутации в белках цитоскелета наблюдаются примерно в 25% случаев.
Пациенты, получающие доксорубицин, относятся к группе повышенного риска.
Шум выброса из-за обструкции оттока желудочков.
ОТВЕТ
512-4 .Какие из следующих общих результатов обычно наблюдаются при вскрытии у этих пациентов?
Форма полости левого желудочка «банановая»
Двусторонняя дилатация предсердий
Комиссуральный синтез
Твердые бляшечные фиброзные утолщения эндокарда
Кальциноз митрального кольца
ОТВЕТ
СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТОЙ ПАТОЛОГИЯ Пункты обзора
Ключевые словарные термины (щелкните здесь, чтобы найти любые дополнительные термины в Медицинском онлайн-словаре Stedman’s )
ЦЕЛИ ОБУЧЕНИЯ ПАТОЛОГИИ СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТОЙ СИСТЕМЫ
Цель 1: сердечная недостаточность Применяйте знания анатомии, физиологии и общих патофизиологических принципов для описания клинических проявлений сердечной недостаточности.
Цель 1: правосторонняя и левосторонняя сердечная недостаточность Сравните и сопоставьте правую сердечную недостаточность с левосторонней сердечной недостаточностью с точки зрения клинических особенностей, патологических особенностей, а также краткосрочных и долгосрочных последствий.
Цель 2: Кардиомиопатия Сравните и сопоставьте клинико-патологические особенности дилатационной, рестриктивной и гипертрофической кардиомиопатий.
Цель 2: пороки развития сердечно-сосудистой системы Примените знание принципов эмбриологии, чтобы описать, как неправильное развитие сердца и кровеносных сосудов приводит к сердечной дисфункции.
Цель 1: Врожденный порок сердца Назовите наиболее распространенные формы врожденных пороков сердца и опишите их клиническую картину, естественное течение, а также отдаленные и краткосрочные осложнения.
Цель 2: Парадоксальная эмболия Опишите парадоксальный эмбол с точки зрения врожденного порока сердца и клинической картины.
Цель 3: Сердечные шунты Сравните и сопоставьте шунт слева направо и шунт справа налево, и коррелируйте с клинической картиной и краткосрочными и долгосрочными последствиями.
Цель 4: Сердечная инфекция Применять знания иммунологических и микробиологических принципов для объяснения роли инфекционных агентов в дисфункции миокарда и описания соответствующих клинических проявлений.
Цель 1: ревматическая лихорадка Опишите основные проявления ревматической лихорадки и ее влияние на эндокард, миокард, перикард и клапаны.
Цель 2: Инфекционный эндокардит Опишите основные закономерности инфекционного эндокардита и патологические изменения сердечных клапанов.
Цель 3: Неинфекционный эндокардит Обсудите патологические особенности неинфекционного эндокардита сердечных клапанов.
Цель 4: Миокардит Опишите клинико-патологические особенности миокардита.
Цель 5: Перикардит Обобщите распространенные причины перикардита и их патофизиологические особенности.
Цель обучения 5: Клапанная дисфункция Примените знания анатомии и физиологии сердечных клапанов, чтобы объяснить, как клапанная дисфункция приводит к сердечной недостаточности, и описать соответствующие клинические проявления.
Цель 1: Стеноз клапана Обсудите осложнения, связанные со стенозом аорты.
Цель 2: Недостаточность клапана Опишите клинико-патологические особенности пролапса митрального клапана.
Цель 6: Гипертония и сердце Примените знания о механизме реакции сердечной мышцы на повышенное сопротивление, чтобы описать клинические и патологические изменения, наблюдаемые при системной и легочной гипертензии.
Цель 1: изменения сердца при легочной гипертензии Опишите макроскопические и микроскопические адаптивные изменения миокарда, возникающие в результате легочной гипертензии.
Цель 2: Сердечные изменения при системной гипертензии Обсудите патогенез гипертонии, а также макроскопические и микроскопические адаптивные изменения миокарда, возникающие в результате системной гипертензии.
Автор Duong L. от 06. августа 2020 для систолической дисфункции
Я не могу следить за этой лекцией, так как на графике чего-то не хватает.
Отлично!
Хориб А.5 августа 2020 г. по поводу выпота перикарда и тампонады сердца: причины
Доктор Радж потрясающий! Спасибо! Я ясно понимаю концепции, и это бонус, что лекции доктора Раджа всегда так весело!
Отличная лекция!
Автор Фарлин Н. от 03. августа 2020 г. для Реноваскулярной гипертензии
отличная короткая, точная и информативная лекция по 2-й АГ.Большое спасибо, доктор Радж!
Еще несколько пояснений
Аншу А., 31 июля 2020 г., по болезни перикарда
Я хотел бы привести некоторые подробные пояснения к ультразвуковой визуализации. Рис.
.
Беспорядок
Дэвид С.30 июля 2020 г. по поводу систолической дисфункции
Этот учитель действительно слишком запутан, чтобы мы могли что-либо понять. По крайней мере, мог ли он записать то, что упоминает на слайдах PowerPoint? Из-за него трудно пройти курс патологии …
Много информации, но такая хорошая лекция!
Автор: laura p.21 июля 2020 г. для динамической аускультации
Мне нравится динамичный тон его голоса. Держит меня под контролем, когда я начинаю зонировать
5 из 5
Написано FAHAD S. 09. июля 2020 г. для Atherosclerosis
Д-р Радж один из лучших лекторов в мире
Замечательная лекция!
Автор: Мария М.30 июня 2020 г. по поводу брадикардии: блокада сердца второй степени
Такая замечательная и объективная лекция! Замечательный учитель и материалы, спасибо
спасибо за курс
Талал Х., 08. июня 2020 для Аритмий
отличный курс очень легкий и простой + охватывающий самые доходные темы.
легко понять, просто не объясняйте лично
Али С. от 04. июня 2020 г. для гипертонии: неотложная или неотложная помощь
довольно приятная лекция, люблю примеры и выделяя самое важное
отлично
Автор rosemarie m.29 мая 2020 г. по ишемической болезни сердца
Карло — отличный учитель, он тщателен и гарантирует, что мы усвоим концепцию.
Отличная работа
Сальвадор Г., 18 мая 2020 г., от хронической сердечной недостаточности
Мне это нравится, потому что доктор Радж был очень откровенным и увлекательным, что сделало обучение более приятным, эта тема очень важна, поэтому хорошо, что ее объяснили в столь короткие сроки.
Очень высокая урожайность, отлично представлена. Замечательный инструкторский персонаж.
Написано WAFAA M. 18 мая 2020 г. для первичной и вторичной гипертонии (Руководство JNC 8)
Выдающаяся лекция пр
.
Сердечно-сосудистые заболевания. патология — Скачать PDF
Глоссарий по сердечным заболеваниям
Глоссарий по заболеваниям сердца Тест ABG (газ артериальной крови): тест, который измеряет количество кислорода и углекислого газа в крови.Анемия: состояние, при котором в
низкий уровень эритроцитов.
Дополнительная информация
Ишемия и инфаркт
Отделение медицинских наук и технологий Гарвардского технологического института HST.035: Принципы и практика патологии человека Доктор Бадизадеган Ишемия и инфаркт HST.035 Весна 2003 г. В США: ~ 50% смертей происходят из-за
человек.
Дополнительная информация
Сердечный приступ: что нужно знать
Руководство WorkLife4You Сердечный приступ: что нужно знать Что такое сердечный приступ? Сердце работает 24 часа в сутки, перекачивая в организм кислород и кровь, богатую питательными веществами.Кровь поступает в сердце через
Дополнительная информация
Заболевания сердца и их осложнения
Болезни сердца и их осложнения Программа пропаганды здоровья и просвещения Ред. 2014 г. 2014 г., MMM Healthcare, Inc. — PMC Medicare Choice, Inc. Воспроизведение этого материала запрещено. MP-HEP-PPT-252-01-021914-E
Дополнительная информация
Сердечные массы и опухоли
Сердечные образования и опухоли Вопрос: Какой диагноз? A.Миксома аортального клапана B. Папиллярная фиброэластома C. Растительность от инфекционного эндокардита D. Транзитный тромб E. Ничего из вышеперечисленного Ответ:
Дополнительная информация
НИЗ для тестирования липидов
Применимые коды CPT: НИЗ для тестирования липидов 80061 Липидная панель 82465 Холестерин, сыворотка или цельная кровь, всего 83700 Липопротеины, кровь; электрофоретическое разделение и количественный анализ 83701 Липопротеины крови;
Дополнительная информация
Срочное страхование от критических болезней
Срочное страхование от критических заболеваний РУКОВОДСТВО ПО ПРОДУКТУ 5368-01A-JUL14 ASSUMPTION LIFE Этот документ представляет собой краткое изложение различных характеристик продуктов Assurance Life.Это ни договор, ни страховка
Дополнительная информация
Кардиологическая реабилитация
Кардиологическая реабилитация Введение Болезнь сердца должна стать началом нового, более здорового образа жизни. Кардиологическая реабилитация помогает вам двумя способами. Во-первых, это помогает вашему сердцу восстановиться через
.
Дополнительная информация
Что такое сердечный приступ? 1,2,3
S Что такое сердечный приступ? 1,2,3 Сердечные приступы, также известные как инфаркты миокарда, возникают, когда внезапно нарушается кровоснабжение части сердца.Без кислорода, поставляемого
Дополнительная информация
Мэрилин Боркгрен-Оконек, APN, CCNS, RN, MS Suburban Lung Associates, S.C. Elk Grove Village, IL
Мэрилин Боркгрен-Оконек, APN, CCNS, RN, MS Suburban Lung Associates, S.C. Elk Grove Village, IL www.goldcopd.com ГЛОБАЛЬНАЯ ИНИЦИАТИВА ПО ХРОНИЧЕСКОЙ ОБСТРУКТИВНОЙ БОЛЕЗНИ ЛЕГКИХ ГЛОБАЛЬНАЯ СТРАТЕГИЯ ДИАГНОСТИКИ, УПРАВЛЕНИЕ
Дополнительная информация
Краткое описание ишемической болезни сердца (ИБС)
Краткое описание ишемической болезни сердца (ИБС) Что такое ишемическая болезнь сердца? Ишемическая болезнь сердца (ИБС), также называемая болезнью коронарной артерии 1, является наиболее распространенным заболеванием сердца в Соединенных Штатах.Встречается
Дополнительная информация
Введение в УНКП-терапию
ВВЕДЕНИЕ В УНКП-терапию — это одобренная FDA, одобренная Medicare, неинвазивная лекарственная терапия для лечения стабильной и нестабильной стенокардии, застойной сердечной недостаточности, острого инфаркта миокарда и
Дополнительная информация
Поговорим о: инсульте
Давайте поговорим о: Инсульте 20 февраля 2013 г. Лаура Уилсон, Кристин Стейблс Вопросы 1.Почему важно знать об инсульте? 2. Что такое инсульт и каковы симптомы? 3. Что делать
Дополнительная информация
Заболевания и проблемы желчных протоков
Заболевания и проблемы желчных протоков Введение Желчный проток — это трубка, по которой желчь проходит между печенью, желчным пузырем и кишечником. Желчь — это вещество, вырабатываемое печенью, которое помогает пищеварению.
Дополнительная информация
СЕРДЕЧНАЯ НЕДОСТАТОЧНОСТЬ РОБЕРТ СУФЕР, М.D.
ГЛАВА 14 СЕРДЕЧНАЯ НЕДОСТАТОЧНОСТЬ Роберт Суфер, доктор медицины. Основная функция сердца — перекачивать кровь ко всем частям тела, доставляя питательные вещества и кислород к тканям и удаляя продукты жизнедеятельности. Когда кузов
Дополнительная информация
Вертебробазилярная болезнь
Команда сосудистой хирургии Университета Мичигана занимается предоставлением исключительных услуг для лечения сердечно-сосудистого центра U-M (CVC), нашего нового современного клинического учреждения.Лечение
Дополнительная информация
Образовательные цели и задачи
Образовательные цели и задачи Ротация кардиологов предоставит резидентам понимание физиологии сердечно-сосудистой системы и ее общих системных проявлений. У резидента будет возможность
Дополнительная информация
ГИПЕРТРОФИЧЕСКАЯ КАРДИОМИОПАТИЯ
ГИПЕРТРОФИЧЕСКАЯ КАРДИОМИОПАТИЯ Гипертрофическая кардиомиопатия (ГКМП), которая чаще всего диагностируется в младенчестве или подростковом возрасте, является второй по распространенности формой болезни сердечной мышцы, обычно передается генетически,
Дополнительная информация
Инструмент для оценки боли в груди
ИНСТРУМЕНТ ДЛЯ ОЦЕНКИ БОЛИ В ГРУДЕ Боль или дискомфорт в груди — одна из наиболее частых причин обращения в отделение неотложной помощи (ER) или в кабинет врача.Есть много причин дискомфорта в груди. Серьезный
Дополнительная информация
Стрептококковые инфекции
Стрептококковые инфекции Введение Стрептококковые или стрептококковые инфекции вызывают множество проблем со здоровьем. Эти инфекции могут вызвать легкую кожную инфекцию или боль в горле. Но они также могут вызывать серьезные,
Дополнительная информация
Жить с.Мерцательная аритмия
Жизнь с фибрилляцией предсердий Понимание фибрилляции предсердий По оценкам, 2,7 миллиона американцев живут с фибрилляцией предсердий (ФП). Это делает его наиболее частым нарушением сердечного ритма в
.
Дополнительная информация
Вариант критического заболевания сотрудника
Вариант для сотрудников ECIO в случае критического заболевания Финансовая защита на случай непредвиденных обстоятельств включает пособие на лечение рака при первом появлении Дополнительное происшествие Повторное появление Страхование супруга (а) Доступное покрытие для детей по номеру
Дополнительная информация
Интерпретация лабораторных значений
Интерпретация лабораторных значений Конрад Дж.Dias PT, DPT, CCS Обзор Электролитный дисбаланс Тесты функции почек Полный анализ крови Профиль коагуляции Дисбаланс жидкости Натрий-электролитный дисбаланс
Дополнительная информация
Эссе функции печени
Описание функции печени Название: Quindoline Ntui Дата: 20 апреля 2009 г. Профессор: доктор Данил Хаммуди Класс: анатомия и физиология 2 Функция печени Человеческое тело состоит из множества высокоорганизованных частей, работающих
Дополнительная информация
Заболевания и проблемы желчного пузыря
Заболевания и проблемы желчного пузыря Введение Желчный пузырь — это орган грушевидной формы под печенью.Он накапливает желчь — жидкость, вырабатываемую печенью для переваривания жира. Есть много болезней и проблем, которые
Дополнительная информация
Центральная нервная система
Информационный бюллетень для пациентов и лиц, осуществляющих уход. Спинальный инсульт Этот информационный бюллетень содержит информацию о спинномозговой инсульте. Наши информационные бюллетени предназначены для общего введения в каждый предмет и предназначены для
Дополнительная информация
КРИТЕРИИ ДИАГНОСТИКИ ИНСУЛЬТА
ДИАГНОСТИЧЕСКИЕ КРИТЕРИИ ИНСУЛЬТА Диагностические критерии используются для подтверждения клинических диагнозов.Ниже приведены диагностические критерии MONICA. МОНИКА — МОНИТОРИНГ Тенденции и детерминанты сердечно-сосудистых заболеваний
Дополнительная информация
Практика 3 СЕРДЦЕ
Практическое занятие 3 ЦЕЛИ СЕРДЦА К тому времени, когда вы выполните это задание и все необходимое дополнительное чтение или изучение, вы должны быть в состоянии: — 1. Описать фиброзный перикард и серозный перикард,
Мобильное приложение Таблица Калорийности — это незаменимый помощник каждого современного человека, который заботится о своем здоровье, предпочитает правильное питание и хочет похудеть.
Функционал приложения максимально полезен для тех, кому необходимо считать потребляемые калории, планировать свой рацион и снижать свой вес до оптимальных показателей. Приложение будет полезно спортсменам, как профессионалам, так и любителям или новичкам, людям предпочитающим здоровое питание и здоровый образ жизни, а также всем тем, кому была назначена диета по состоянию здоровья, либо же с целью похудения.
Функционал В приложении доступен каталог продуктов, позволяющий оценить калорийность тех или иных ингредиентов в блюде. Также полезная опция — рецепты вкусных блюд, которые помогут питаться не только плотно и качественно, но и с соблюдением всех принципов полезного питания. Отдельно в приложении бесплатно доступна полная статистика по потребляемым калориям, темпам набора или наоборот — потери веса, а также соблюдении питьевого режима. Такой калькулятор калорий позволяет отслеживать динамику потери лишних килограммов и позволяет систематизировать свою активность в сочетании с приемами пищи.
Полезная опция приложения — каталог деятельности, где можно получить всю информацию о том, сколько человек затрачивает калорий на те или иные виды физических нагрузок.
Важное преимущество приложения — ежедневный рацион. В данной вкладке в наглядной форме показана информация о том, сколько пользователь потребляет воды и питательных элементов в день, а также сколько энергии в виде калорий затрачивает на ежедневную активность. Такая форма отчетов позволяет пользователю получить максимально полную и доступную информацию о том, насколько соблюдается баланс потребления и расхода энергии. Такой дневник калорий позволяет провести грамотный расчет, сколько нужно выпивать воды в день конкретном, а также необходимое количество полезных элементов и энергии, которые необходимы для потребления организмом в день.
Дополнительные возможности Отдельно в приложении доступны рецепты вкусных и полезных блюд. Только натуральные и полезные продукты, оригинальные блюда европейской, украинской и средиземноморской кухонь, а также детальный просчет содержания таких элементов как белки, жиры и углеводы в каждом из ингредиентов позволяет грамотно организовать полезное и диетическое питание на каждый день. В приложении также доступна версия премиум, благодаря которой можно отключить рекламу, а также отслеживать сахар, соль, кальций, насыщенные жирные кислоты. Опции доступные в Премиум версии позволят более системно подойти к процессу контроля потребляемых калорий. Дополнительное преимущество Премиум — это доступ к базе рецептов от реальных пользователей. Успешные и современные люди делятся своим рационом, который также можно будет использовать для создания собственного меню. Тысячи вкусных блюд ждут вас прямо сейчас!
С приложением Таблица калорийности похудение становится увлекательным и практически незаметным процессом. Вы сможете следить за здоровьем своего организма практически постоянно.
Для получения дополнительной информации о Premium см. Наши Условия предоставления услуг (https://www.tablicakalorijnosti.ru/terms-and-conditions) и Политику конфиденциальности (https://www.tablicakalorijnosti.ru/privacy-policy).
Есть и худеть. Существуют ли продукты с отрицательной калорийностью
https://ria.ru/20190708/1556257634.html
Есть и худеть. Существуют ли продукты с отрицательной калорийностью
Есть и худеть. Существуют ли продукты с отрицательной калорийностью
Сельдерей, грейпфрут и листовой салат не дают калорий, уверяют некоторые исследователи. На переваривание этих продуктов организм якобы тратит больше энергии,… РИА Новости, 08.07.2019
МОСКВА, 8 июл — РИА Новости, Альфия Еникеева. Сельдерей, грейпфрут и листовой салат не дают калорий, уверяют некоторые исследователи. На переваривание этих продуктов организм якобы тратит больше энергии, чем получает от них. Большинство же ученых и диетологов убеждены: отрицательной калорийности не существует. РИА Новости вместе с экспертом разбирается, можно ли есть и худеть одновременно. Сельдерей вместо макарон»Теория о том, что на переваривание некоторых продуктов тратится больше энергии, чем в них содержится, — миф. Такое невозможно физиологически, поскольку само понятие калорийности подразумевает, что килокалории идут в плюс. Если бы на переработку какой-то пищи уходило больше энергии, чем она привносит в организм, никакой питательной ценности у нее бы не было. Поэтому, конечно, у того же сельдерея или шпината калорийность есть, просто минимальная. Кроме того, эти продукты, как и любые виды капусты, относятся к грубым овощам. То есть в них очень много клетчатки. Чтобы ее переварить, организм должен серьезно потрудиться. Именно за счет этого усваивается так мало килокалорий», — рассказывает РИА Новости доцент кафедры эндокринологии Сеченовского университета, кандидат медицинских наук Олеся Гурова. Действительно, ящерицы, которых в течение нескольких недель кормили сельдереем, не погибли от истощения. А именно этого следовало бы ожидать, если принять на веру, что продукт не обладает никакой энергетической ценностью. Ученые установили, что, даже после переваривания и выведения пищи из организма, пресмыкающиеся сохраняли почти четверть полученных калорий. Если эти результаты применить к человеку — а у подопытных ящериц сходная с млекопитающими система пищеварения, получается, что усваивается 64 процента энергии, содержащейся в сельдерее. Для сравнения: из ложки растительного масла организм берет всю энергию, без потерь. «Хотя овощи тоже калорийны, они относятся к разряду продуктов, помогающих худеть. Добавление в рацион овощей позволяет увеличивать объем порции при сохранении минимальной калорийности. Плюс с таким питанием человек получает много клетчатки, столь необходимой в рационе. Условно говоря, если человек съедает мясо не с макаронами, а с овощами, калорий меньше. Но не потому, что овощи каким-то образом компенсируют калорийность мяса, — просто в них меньше калорий, чем в макаронах. А идея снижения веса состоит в том, чтобы создать дефицит калорий. Однако стоит помнить, что добавление в овощные салаты или горячие блюда масла или других жирных заправок обесценивают их низкую калорийность», — уточняет Гурова. Калорий нет, эффект естьВпрочем, один продукт, хоть и с натяжкой, можно назвать бескалорийным. Речь о воде. В ней практически нет калорий. И хотя на переваривание этой жидкости организм почти не тратит энергии, считается, что она разгонят метаболизм. Так, немецкие ученые, заставлявшие 14 добровольцев пить много воды, выяснили, что пятьсот миллилитров жидкости способны увеличить скорость обмена веществ почти на 30 процентов. А употребление двух литров воды в день равносильно потере ста килокалорий. Похожие данные получили и исследователи из Стэнфорда. Они в течение года наблюдали за сотней женщин с лишним весом. Участниц эксперимента попросили выпивать ежедневно два литра воды. За 12 месяцев добровольцы в среднем теряли до двух килограммов. Без каких бы то ни было изменений в питании или образе жизни.Разогнать метаболизм правильноЕсть и твердые продукты, которые увеличивают скорость обмена веществ. Так, согласно нескольким исследованиям, в которых в общей сложности приняли участие 250 человек с лишним весом, регулярное употребление грейпфрутов стабилизировало кровяное давление и уменьшало массу тела. Впрочем, британские ученые, проанализировавшие эти работы, отмечают, что условия экспериментов не позволяют с уверенностью делать вывод об ускорении метаболизма. «Сегодня нет обоснованных данных о том, что какие-то продукты ускоряют обмен веществ. Метаболизм определяется наследственностью, может меняться с возрастом, а также на фоне неоднократных попыток снижения массы тела, в результате эндокринных заболеваний. Гипотеза, что, например, грейпфруты влияют на скорость обмена веществ, — миф чистой воды. Все фрукты содержат калории, независимо от того, кислые они на вкус или сладкие. В них есть фруктоза. Это углевод с четырьмя килокалориями в одном грамме продукта. Различным может быть гликемический индекс фруктов — скорость, с которой в крови повышается уровень сахара после употребления пищи. К примеру, у банана этот показатель несколько выше, чем у яблока, и это неким образом способно влиять на набор массы тела у людей, предрасположенных к ожирению. Однако каким бы сладким ни был фрукт, его калорийность всегда ниже, чем у самого низкокалорийного печенья, и в этом преимущество фруктов в составе низкокалорийных диет», — объясняет эксперт. Тем не менее способ повлиять на метаболизм все-таки есть. Это занятия спортом. «По всей видимости, активные физические нагрузки влияют на скорость обмена веществ. В исследовании Big Looser на фоне значительного снижения массы тела у лиц с ожирением наблюдалось закономерное замедление скорости метаболизма. Большинство испытуемых впоследствии вернулись к прежней массе в течение нескольких лет. Но те пациенты, которые сохраняли высокий уровень физической активности, эффективнее удерживали достигнутый результат», — заключает Олеся Гурова.
открытия — риа наука, стэнфордский университет, диета
МОСКВА, 8 июл — РИА Новости, Альфия Еникеева. Сельдерей, грейпфрут и листовой салат не дают калорий, уверяют некоторые исследователи. На переваривание этих продуктов организм якобы тратит больше энергии, чем получает от них. Большинство же ученых и диетологов убеждены: отрицательной калорийности не существует. РИА Новости вместе с экспертом разбирается, можно ли есть и худеть одновременно.
Сельдерей вместо макарон
«Теория о том, что на переваривание некоторых продуктов тратится больше энергии, чем в них содержится, — миф. Такое невозможно физиологически, поскольку само понятие калорийности подразумевает, что килокалории идут в плюс. Если бы на переработку какой-то пищи уходило больше энергии, чем она привносит в организм, никакой питательной ценности у нее бы не было. Поэтому, конечно, у того же сельдерея или шпината калорийность есть, просто минимальная. Кроме того, эти продукты, как и любые виды капусты, относятся к грубым овощам. То есть в них очень много клетчатки. Чтобы ее переварить, организм должен серьезно потрудиться. Именно за счет этого усваивается так мало килокалорий», — рассказывает РИА Новости доцент кафедры эндокринологии Сеченовского университета, кандидат медицинских наук Олеся Гурова.
Действительно, ящерицы, которых в течение нескольких недель кормили сельдереем, не погибли от истощения. А именно этого следовало бы ожидать, если принять на веру, что продукт не обладает никакой энергетической ценностью. Ученые установили, что, даже после переваривания и выведения пищи из организма, пресмыкающиеся сохраняли почти четверть полученных калорий. Если эти результаты применить к человеку — а у подопытных ящериц сходная с млекопитающими система пищеварения, получается, что усваивается 64 процента энергии, содержащейся в сельдерее. Для сравнения: из ложки растительного масла организм берет всю энергию, без потерь.
«Хотя овощи тоже калорийны, они относятся к разряду продуктов, помогающих худеть. Добавление в рацион овощей позволяет увеличивать объем порции при сохранении минимальной калорийности. Плюс с таким питанием человек получает много клетчатки, столь необходимой в рационе. Условно говоря, если человек съедает мясо не с макаронами, а с овощами, калорий меньше. Но не потому, что овощи каким-то образом компенсируют калорийность мяса, — просто в них меньше калорий, чем в макаронах. А идея снижения веса состоит в том, чтобы создать дефицит калорий. Однако стоит помнить, что добавление в овощные салаты или горячие блюда масла или других жирных заправок обесценивают их низкую калорийность», — уточняет Гурова.
6 ноября 2018, 11:55НаукаУченые выяснили, почему овощи и рыба полезны для сердца
Калорий нет, эффект есть
Впрочем, один продукт, хоть и с натяжкой, можно назвать бескалорийным. Речь о воде. В ней практически нет калорий. И хотя на переваривание этой жидкости организм почти не тратит энергии, считается, что она разгонят метаболизм.
Так, немецкие ученые, заставлявшие 14 добровольцев пить много воды, выяснили, что пятьсот миллилитров жидкости способны увеличить скорость обмена веществ почти на 30 процентов. А употребление двух литров воды в день равносильно потере ста килокалорий. Похожие данные получили и исследователи из Стэнфорда. Они в течение года наблюдали за сотней женщин с лишним весом. Участниц эксперимента попросили выпивать ежедневно два литра воды. За 12 месяцев добровольцы в среднем теряли до двух килограммов. Без каких бы то ни было изменений в питании или образе жизни.18 ноября 2018, 16:15НаукаУченые рассказали, как нужно питаться для поддержания здорового веса
Разогнать метаболизм правильно
Есть и твердые продукты, которые увеличивают скорость обмена веществ. Так, согласно нескольким исследованиям, в которых в общей сложности приняли участие 250 человек с лишним весом, регулярное употребление грейпфрутов стабилизировало кровяное давление и уменьшало массу тела. Впрочем, британские ученые, проанализировавшие эти работы, отмечают, что условия экспериментов не позволяют с уверенностью делать вывод об ускорении метаболизма.
«Сегодня нет обоснованных данных о том, что какие-то продукты ускоряют обмен веществ. Метаболизм определяется наследственностью, может меняться с возрастом, а также на фоне неоднократных попыток снижения массы тела, в результате эндокринных заболеваний. Гипотеза, что, например, грейпфруты влияют на скорость обмена веществ, — миф чистой воды. Все фрукты содержат калории, независимо от того, кислые они на вкус или сладкие. В них есть фруктоза. Это углевод с четырьмя килокалориями в одном грамме продукта. Различным может быть гликемический индекс фруктов — скорость, с которой в крови повышается уровень сахара после употребления пищи. К примеру, у банана этот показатель несколько выше, чем у яблока, и это неким образом способно влиять на набор массы тела у людей, предрасположенных к ожирению. Однако каким бы сладким ни был фрукт, его калорийность всегда ниже, чем у самого низкокалорийного печенья, и в этом преимущество фруктов в составе низкокалорийных диет», — объясняет эксперт.
Тем не менее способ повлиять на метаболизм все-таки есть. Это занятия спортом.
«По всей видимости, активные физические нагрузки влияют на скорость обмена веществ. В исследовании Big Looser на фоне значительного снижения массы тела у лиц с ожирением наблюдалось закономерное замедление скорости метаболизма. Большинство испытуемых впоследствии вернулись к прежней массе в течение нескольких лет. Но те пациенты, которые сохраняли высокий уровень физической активности, эффективнее удерживали достигнутый результат», — заключает Олеся Гурова.
7 июня 2019, 18:50НаукаУченые рассказали, почему некоторые люди не могут похудеть
Продукты с пониженной калорийностью | Tervisliku toitumise informatsioon
Когда речь заходит о сбрасывании веса, нередко советуют употреблять меньше жира и сахара. Одна из возможностей следовать этой рекомендации – есть продукты лайт. Люди нередко смешивают понятия «диетический» и «лайт».
Диетический продукт
Диетический продукт – это специальный продукт, который предназначен для людей, которым по причине нарушения процесса пищеварения, обмена веществ или физиологического состояния требуется отличная от обычной еда. Заявление «лайт» (англ. light – «слабый», «легкий») соответствует понятию «пониженный», т.е. содержание энергии или питательных веществ в таком продукте по сравнению с аналогичными продуктами должно быть понижено как минимум на 30%, а натрия или поваренной соли – как минимум на 25%.
Энергетическая ценность продукта обычно снижается за счет уменьшения содержания сахара и жиров. В маркировке продукта как раз и должны быть указаны свойства, по причине которых он «лайт». Между тем люди привыкли к сладкому вкусу определенных продуктов, и если снизить в них содержание сахара, для усиления сладкого вкуса придется использовать подсластители.
Искусственные подсластители являются пищевыми добавками и имеют соответствующий номер Е. Их можно подразделить на питательные и не питательные.
В первую группу входят многоатомные спирты, средняя калорийность которых – 2,4 ккал/г, т.е. немного меньше, чем у углеводов (4 ккал/г). Поскольку большинство многоатомных спиртов еще и менее сладкие, пользы для похудения от них нет. Употребление веществ этой группы не вызывало у людей серьезных проблем со здоровьем.
Во вторую группу входят подсластители, которые вообще не дают энергии или сладость которых в сотни раз выше, чем у сахара, из-за чего их используют в таких малых количествах, что получаемая с ними энергия ничтожна.
Чаще всего подсластители добавляют в прохладительные напитки, квасные напитки, холодные чаи, энергетические напитки и концентраты напитков. Такие напитки не дают энергии или же их калорийность очень мала. Подсластители могут встречаться в йогуртах, творожных кремах, мороженом, печенье. Тем не менее, ассортимент продуктов с подсластителями и их потребление невелики.
Помогают ли подсластители похудеть?
По некоторым данным, напитки с подсластителями, воздействуя на рецепторы языка, усиливают аппетит. Если после их употребления не поесть, может возникнуть чувство голода, и в следующий прием пищи человек съест больше, чем обычно. Таким образом, если отдавать предпочтение напиткам с подсластителями, пить их надо во время приема пищи, но, разумеется, не слишком часто. Возможное вредное влияние подсластителей и продуктов их распада на организм пока не нашло достаточных подтверждений, поэтому их следовало бы предпочесть продуктам с обычным сахаром, однако употреблять как можно реже.
Значительно больше, чем продуктов с пониженным содержанием сахара, встречается продуктов с пониженным содержанием жира.
Эти продукты предназначены не для того, чтобы человек отказался от жиров, а для того, чтобы сократить злоупотребление жирами. Продукты с пониженным содержанием жира можно найти как среди мясных и молочных продуктов, так и, например, среди майонезов и маргаринов.
На упаковках продаваемой в магазинах ветчины с пониженным содержанием жира нередко можно встретить маркировку «kerge», т.е. «легкая». Содержание жира в такой ветчине мало, всего 4-5%, а энергии – около 100 ккал на 100 граммов. Иногда в такой ветчине вместо поваренной использована Пан-соль, чтобы снизить также и содержание натрия.
Выбор молочных продуктов пониженной жирности не слишком велик. В меню худеющего человека могут присутствовать сыры, зерненый творог, йогурты и творожные кремы с маркировкой «лайт», но молоко должно быть 2,5-процентной жирности, поскольку для усвоения кальция требуется также жирорастворимый витамин D.
Можно ли похудеть на продуктах «лайт»?
Если человек выбирает продукты с пониженным содержанием энергии и жира, он и съедает меньше жира, получая таким образом меньше энергии. Американская медицинская ассоциация считает замену продуктов с высоким содержанием жира продуктами с низким содержанием жира безопасной и эффективной возможностью контролировать содержание энергии и жиров в своем рационе.
Если же вы думаете, что, употребляя продукты лайт, вы можете себе позволить лишнее пирожное, положительных результатов ждать не приходится. Также бывают продукты, на которые невозможно нанести маркировку «лайт». На свежее мясо, например. Мясо следует выбирать как можно более постное, без видимого жира.
Помогут ли похудеть продукты с отрицательной калорийностью
Что такое продукты с отрицательной калорийностью
Это однозначно волшебная штука. Съели вы, положим, сосиску с энергетической ценностью 100 ккал. А организм, чтобы переварить её, потратил 150 ккал. В результате сплошной профит: и сосиска в желудке, и похудели.
Такую условную сосиску, которая требует для переваривания больше энергии, чем способна дать, и относят к продуктам с отрицательной калорийностью.
Сама идея смысла не лишена . Чтобы переработать пищу, мы действительно тратим приличное количество энергии — 5–10% от всей, что получаем в течение дня. То есть теоретически можно найти низкокалорийный, но трудноперевариваемый продукт, суммарная калорийность которого (с точки зрения нашего организма, конечно) окажется отрицательной.
Взять, например, сельдерей. В нём минимум килокалорий — 16 на каждые 100 граммов. А в составе в основном вода и клетчатка, справиться с которой организму бывает сложно. Сельдерей, а также другие низкокалорийные овощи со схожим составом действительно могут претендовать на роль того самого волшебного продукта из разряда «съел — и похудел».
Но есть нюанс.
Что не так с продуктами с отрицательной калорийностью
Пока не существует авторитетных научных исследований, которые бы доказали: вот конкретный продукт, съешьте его — и вы потеряете калории. Это связано со сложностью расчётов. Так, почти невозможно установить, сколько именно энергии потратил организм на переваривание того же стебля сельдерея. Диетологи оперируют лишь приблизительными цифрами, и они следующие.
Энергия, которую тело использует для переработки пищи, измеряется в процентах от калорийности продукта и зависит от того, что именно вы съели — белки, жиры или углеводы.
Считается , что:
на переваривание углеводов уходит 5–10% калорий, которые в них содержатся;
белков — 20–30%;
жиров — 0–5%.
Обратите внимание: к отметке 100% не приближаются даже лидеры — белки. Таким образом, с точки зрения современной диетологии, продуктов с отрицательной калорийностью не существует.
Но из приблизительных цифр всё-таки можно сделать полезный для похудения вывод. По крайней мере, о том, какой пище отдавать предпочтение.
Смотрите. Если вы съедите 100 ккал постной куриной грудки, то за минусом затрат на её переваривание получите около 70–80 ккал чистыми. Зато столовая ложка растительного масла принесёт вам ту же сотню килокалорий, которые усвоятся полностью.
Вывод прост. Чтобы сократить потребление калорий, эффективнее всего утолять голод:
нежирной белковой пищей — постным мясом или обезжиренной кисломолочкой;
овощами — в них практически нет жиров, зато есть те же энергозатратные белки, углеводы и много воды.
Кстати, о воде.
Какие продукты могут вызвать потерю калорий
Если всё-таки упрямо искать продукт с отрицательной калорийностью, то Н2О — пусть и с натяжкой — подойдёт на эту роль лучше всего. И вот почему.
В чистой воде практически нет калорий. И хоть на усваивание её тоже не тратится лишних сил, жидкость имеет крайне интересный эффект: она на некоторое время ускоряет обмен веществ, заставляя организм тратить больше энергии. По некоторым данным , употребление двух литров воды в день равносильно потере примерно 100 ккал. Вы пьёте — и худеете. Не этого ли ждут от мифических продуктов с отрицательной калорийностью?
Что в итоге
С точки зрения науки, чтобы худеть, надо придерживаться основных принципов здорового питания:
Налегайте на овощи.
Ешьте постное мясо.
Ограничьте количество жиров, но не исключайте их вовсе: они необходимы.
Соблюдайте питьевой режим. Старайтесь пить хотя бы 2 литра воды ежедневно.
Эти несложные правила помогут вам оставаться сытыми и не перебирать с калориями. А значит, эффект, ожидавшийся от мифических продуктов с отрицательной калорийностью, так или иначе будет достигнут.
Читайте также
🥗🥑🍎
Продукты без калорий: полный список | Питание и диеты | Кухня
Недавно группа израильских ученых провела интереснейшее исследование. Они опросили несколько тысяч мужчин, чьи жены и подруги придерживаются диет. Результаты исследований не оставили сомнений в том, что абсолютному большинству мужчин очень трудно общаться с женщинами, находящимися на диете. Почему?
Фото: thinkstock.com
Диета или жизнь?
Более 70% представителей сильного пола, живущих в официальном или гражданском браке, отмечали, что как только женщина принимает решение о диете, она не только перестает питаться «нормально», но также ограничивает в питании и своего партнера, что негативно отражается на его состоянии, причем, не только психологическом, но и физическом.
Около 50% мужчин заявили – у представительницы прекрасного пола в «период диеты» резко и сильно портится характер. Такая женщина становится нервной и раздражительной, она склонна к сильным негативным эмоциям, нередко скандалит с родными и «срывает зло» на близких людях, в первую очередь, на мужчине.
Примерно 37% представителей сильного пола испытывают сильный психологический дискомфорт, общаясь с женщинами, находящимися на строгой диете. Они отмечали, что такие женщины настолько сосредотачиваются на процессе снижения веса, что просто «перестают замечать весь остальной мир», разговаривая только о диетах, уходящих килограммах, калорийности продуктов и так далее.
Около 28% представителей сильного пола уверяют – во время диеты, женщина чувствует себя очень несчастной, что сказывается на качестве ее жизни в целом. Такие мужчины предпочитают видеть своих подруг, может быть, и не похожими на идеал 90-60-90, но зато счастливыми, довольными жизнью и готовыми радоваться ей, вместе с любящими мужчинами.
Фото: thinkstock.com
Что есть, чтобы меньше съесть?
Развитие науки и технологий, к счастью, позволяют не мучиться от голода, а просто учитывать свойства продуктов. Помните о калориях? О количестве углеводов? Нужно знать, какие продукты являются самыми «легкими» и есть их как можно чаще и побольше. Вот и весь секрет!
Мы составили список вкусных и полезных продуктов, в 100 граммах которых содержится всего от нуля до 70 ккал. Вы можете:
— использовать «легкие» ингредиенты в любимых блюдах,
— брать с собой фрукты и овощи в качестве перекуса,
— заменять мясные блюда овощными,
— экспериментировать, придумывать новые оригинальные сочетания и вкусы,
— не забывать, что добавленный жир делает более калорийным даже те блюда, что приготовлены из низкокалорийных ингредиентов.
Фото: thinkstock.com
Список самых некалорийных продуктов
0–20 ккал
Вода, кресс-салат, салат-латук, огурцы, белый редис и помидоры. Обычная чистая вода действительно не содержит калорий. Зато она позволяет сохранить кожу эластичной и помогает бороться с приступами голода между приемами пищи. Ведь за желание поесть нередко принимают жажду. Приучите себя выпивать полтора-два литра чистой воды в день.
20–30 ккал
Лимон, зеленый и красный сладкий перец, сельдерей, салат корн, брокколи, кориандр, шпинат, капуста, баклажаны, спаржа, цветная капуста, тыква, шампиньоны, брусника. Баклажаны не так популярны в нашей кухне, как та же капуста. И напрасно – одна порция этих овощей, тушеных без жира, содержит всего около 35 ккал и неплохо насыщает. В некоторых рецептах баклажанами можно даже заменить мясо.
30–40 ккал
Грейпфруты, лаймы, арбуз, стручковая фасоль, репчатый лук, зеленый лук, клубника, помело, персики, дыня, кабачки, редька, редиска, нежирная простокваша. Грейпфруты – один из лучших низкокалорийных перекусов. Половинка этого цитруса содержит не более 40 ккал и богатавитамином С. Попробуйте добавить грейпфрут в салат из листовых овощей – он может заменить собой соль. Однако помните: грейпфруты нужно есть осторожно тем, кто принимает лекарства. Этот фрукт может изменить поведение фармацевтических препаратов.
40–50 ккал
Морковь, сельдерей корневой, сельдерей стеблевой, свекла, ежевика, капуста кольраби, крыжовник, нектарины, ананас, клюква, слива, апельсины, яблоки, абрикосы, фейхоа, обезжиренный кефир, обезжиренное молоко. Морковные палочки и стеблевой сельдерей – не только вкусная закуска, заменяющая чипсы, но и настоящая «выручалочка» для тех, кто перестал курить. В одном большом стебле сельдерея – всего десять ккал.
50-60 ккал
Вишня, малина, красная смородина, черника, груши, картофель в кожуре. Вишня содержит биофлавоноид кверцентин, который помогает бороться с раковыми опухолями. Эту ягоду можно покупать свежей или замороженной круглый год и добавлять в салаты, молочные продукты или каши. 60–70 ккал Киви, лук-порей, черная смородина, черешня, фасоль, виноград, гранат, манго. Лук и фасоль – лучшие ингредиенты для приготовления низкокалорийных овощных супов. Кстати, в порции любимого итальянцами минестроне – всего 14 ккал. Разумеется, до того, как в тарелке окажется сыр или гренки.
Самое важное
Здоровой еды с калорийностью от нуля до 70 ккал огромное количество. Большинство перечисленных здесь продуктов доступно круглый год, отлично сочетается друг с другом, а что и как из них приготовить – мы рассказываем каждый день! Ждем от вас рецепты низкокалорийных блюд в специальную рубрику «Еда для плоского живота». Удачи!
Статья подготовлена с использованием материалов takzdorovo.ru.
Продукты с отрицательной калорийностью: диетический трюк или средство для похудания?
Мы слышали, что употребление в пищу продуктов с отрицательной калорийностью может быть хорошей диетической стратегией. Но что они собой представляют?
Ответ Дональда Хенсруда, доктора медицины
Интернет изобилует списками продуктов с предполагаемой отрицательной калорийностью — продуктов, которые предположительно потребляют больше энергии для переваривания, чем содержат калорий. Многие из этих продуктов представляют собой овощи и фрукты, которые могут быть частью общего плана здорового питания. Но они, вероятно, не калорийны.
Теория состоит в том, что вы можете похудеть, употребляя много отрицательно калорийной пищи. Часто приводят пример сельдерея, потому что это в основном вода и клетчатка. Сторонники утверждают, что вы будете сжигать больше калорий, переваривая сельдерей, чем он содержит, с чистыми потерями.
Вот реальность. В течение дня от 5 до 10 процентов ваших общих затрат энергии идет на переваривание и накопление питательных веществ в еде, которую вы едите.
Продукты, содержащие мало калорий, такие как сельдерей и другие некрахмалистые овощи, содержат небольшое количество калорий, но все же требуют энергии для переваривания.Это означает, что теоретически возможно есть продукты с отрицательной калорийностью, но нет авторитетных научных исследований, доказывающих, что определенные продукты имеют такой эффект.
Однако, даже если некрахмалистые овощи не обладают отрицательной калорийностью, они по-прежнему низкокалорийны и являются разумным выбором для включения в рацион питания, в основном на растительной основе.
Итог: следование экстремальным диетам, поощряющим употребление только нескольких продуктов, может привести к тому, что вы упустите важные питательные вещества. Ключом к успешной потере веса является здоровый образ жизни, включающий сбалансированное питание и регулярные физические упражнения.
Натуральные диуретики
Фентермин для похудения
2 июля 2020 г. Показать ссылки
О шумихе: Некоторые продукты калорийны отрицательно. Фонд «Продовольствие для улучшения здоровья». http://www.fruitsandveggiesmorematters.org/some-foods-have-a-negative-calorie-effect. По состоянию на 27 февраля 2015 г.
Duyff RL. Полное руководство по питанию и питанию Американской диетической ассоциации. 4-е изд. Хобокен, штат Нью-Джерси: John Wiley & Sons; 2012: 28.
MyPlate. Министерство сельского хозяйства США. http://www.choosemyplate.gov/about.html. По состоянию на 27 февраля 2015 г.
Похудение. Центры по контролю и профилактике заболеваний. http://www.cdc.gov/HEALTHYWEIGHT/LOSING_WEIGHT/INDEX.HTML. По состоянию на 27 февраля 2015 г.
Bray GA, et al. Ожирение у взрослых: обзор управления. http://www.uptodate.com/home. По состоянию на 27 февраля 2015 г.
Зерацкий К.А. (заключение эксперта). Клиника Мэйо, Рочестер, Миннесота, 6 марта 2015 г.
Hensrud DD (заключение эксперта). Клиника Мэйо, Рочестер, Миннесота, 7 марта 2015 г.
Посмотреть больше ответов экспертов
Продукты и услуги
Книга: Диета клиники Мэйо
Диета клиники Мэйо онлайн
.
Какие калории? | Живая наука
Калория — это единица энергии. Исторически сложилось так, что ученые определили «калорию» как единицу энергии или тепла, которая может поступать из различных источников, таких как уголь или газ.С точки зрения питания, все виды пищи — будь то жиры, белки, углеводы или сахар — являются важными источниками калорий, которые необходимы людям для жизни и функционирования.
«Нашему мозгу, нашим мышцам — каждой клетке нашего тела — требуется энергия, чтобы функционировать в оптимальном состоянии», — сказала Дженнифер МакДэниел, диетолог из Клейтона, штат Миссури, и представитель Академии питания и диетологии. «Так что, во-первых, мы хотим правильно питать свое тело и свой мозг.Если мы не получаем достаточно этих питательных веществ [которые обеспечивают калории], есть негативные последствия, будь то потеря мышечной массы, неспособность концентрироваться или отсутствие энергии, в которой мы нуждаемся изо дня в день ».
Физика калорий
Согласно статье в Journal of Nutrition, озаглавленной «История калорий в питании» в 1863 году, калория определялась как количество тепла, необходимое для повышения температуры 1 килограмма воды. от 0 до 1 градуса Цельсия.В 1925 году калории получили научное определение в джоулях — единицах, обычно используемых физиками для описания количества работы, необходимой для того, чтобы заставить один ньютон пройти один метр. Вот почему иногда калории называют килоджоулями, особенно в Европе и Австралии. Одна калория равна 4,18 джоуля; 1 джоуль равен 0,000239006 калории.
Количество тепла, необходимое для получения калорий, различается при разных температурах, поэтому ученые решили создавать разные типы калорий в зависимости от температуры воды. Разные температуры дают разные типы калорий, например, малые калории, также называемые граммовыми калориями или 15-градусными калориями. Эта калория означает количество тепла, необходимое для повышения температуры 1 грамма воды с 14,5 до 15,5 градусов по Цельсию.
Калорийность питания на самом деле составляет 1 000 этих небольших калорий. Некоторые исследователи используют термин килокалории для обозначения пищевой единицы в 1000 маленьких калорий. Эти единицы из 1000 малых калорий также иногда называют большими калориями, диетическими калориями, пищевыми калориями, пищевыми калориями и калориями с большой буквы.
Таким образом, американцы видят на этикетках продуктов питания килокалории или килоджоули. Когда Министерство сельского хозяйства США заявляет, что одно яблоко среднего размера содержит 95 калорий, на самом деле оно содержит 95 килокалорий. (В этой статье используется термин калория вместо килокалорий.)
Различные типы макроэлементов имеют стандартное количество калорий. Один грамм белка содержит 4 калории. Один грамм углеводов содержит 4 калории. По данным Центра здоровья Мак-Кинли, в одном грамме жира содержится 9 калорий.
Сколько калорий люди должны есть каждый день?
Количество калорий, необходимых человеку в день, зависит от уровня активности человека и скорости метаболизма в состоянии покоя, которые можно измерить в кабинете врача или диетолога, сказал Макдэниел. «Существует расхожее мнение, что мужчины не должны есть менее 1500 калорий, а женщины — 1200 калорий, чтобы обеспечить баланс основных питательных веществ и микроэлементов».
Национальный институт здоровья (NIH) предоставляет общие рекомендации по потребностям в калориях для разных возрастов и уровней активности.Умеренно активная женщина среднего возраста должна потреблять 2000 калорий в день. Умеренно активный мужчина среднего возраста должен потреблять от 2400 до 2600 калорий в день.
Какими должны быть эти калории?
Официальная справочная диета (DRI), опубликованная Национальными академиями наук, инженерии и медицины, рекомендует, чтобы для взрослого от 45 до 65 процентов калорий приходилось на углеводы, от 20 до 25 процентов — на жиры и от 10 до 35. процент должен поступать из белка.Детям нужно больше жира, от 25 до 40 процентов их калорий. Не более 25 процентов калорий должно приходиться на добавленный сахар.
Макдэниел сказал, что помимо этих общих рекомендаций количество необходимых макроэлементов зависит от уровня активности человека. Спортсмену, например, нужно больше углеводов. Пищевые предпочтения также играют роль. «Я люблю хлеб, поэтому я никогда не сяду на низкоуглеводную диету, потому что мне нужен экологически безопасный подход», — сказала она.
Что такое высококалорийные продукты?
Согласно данным Mayo Clinic, продукты, которые считаются высококалорийными или высококалорийными, содержат большое количество калорий по сравнению с размером порции.Масла, сливочное масло и прочие жиры; жареная еда; а сладкие сладости — высококалорийные продукты. Хотя высококалорийные продукты часто ассоциируются с нездоровой пищей, некоторые из них также богаты питательными веществами.
К здоровым продуктам с высоким содержанием калорий относятся авокадо (227 калорий каждый), киноа (222 калории на чашку), орехи (828 калорий на чашку арахиса), оливковое масло (119 калорий на столовую ложку), цельнозерновые продукты и, умеренность, темный шоколад (648 калорий на плитку), согласно базе данных USDA Nutrition.
Изюм — пример высококалорийной пищи, которая может удивить некоторых людей; По данным клиники Майо, вы можете съесть 1 стакан винограда и получить такое же количество калорий, как и четверть стакана изюма. Сухофрукты обычно калорийны; по этой причине они популярны среди туристов, сжигающих много калорий.
Что такое низкокалорийные продукты?
Продукты, которые считаются низкокалорийными, содержат мало калорий по сравнению с размером порции. Фрукты и особенно овощи обычно относительно низкокалорийны.Например, в 2 чашках измельченного салата ромэн или шпината содержится 16 калорий, в большом стебле сельдерея — 10 калорий, в 1 большом початке кукурузы — 123 калории, в 1 чашке брокколи — 15 калорий, а в апельсине — 70 калорий. База данных о питании Министерства сельского хозяйства США.
Что такое пустые калории?
Пустые калории содержат мало питательных веществ или вообще не содержат их. Согласно кампании «Выбери мою тарелку», проводимой Министерством сельского хозяйства США, они часто поступают из добавленных сахаров и твердых жиров. Твердые жиры — это жиры, которые затвердевают при комнатной температуре, например масло, жир и жиры, содержащиеся в некоторых видах мяса.Они могут возникать естественным путем, но их часто добавляют в пищу.
Многие типичные американские продукты содержат много пустых калорий. Выберите «Моя тарелка» перечисляет мороженое, газированные напитки, сыр, пиццу и мясные продукты, такие как хот-доги и сосиски, в качестве примеров популярных продуктов с высоким содержанием пустых калорий. Некоторые из этих продуктов, такие как сыр и пицца, также содержат питательные вещества (сыр с высоким содержанием кальция и содержит белок; соусы для пиццы, начинки и корки могут содержать питательные вещества), но другие продукты, такие как газированные напитки и большинство конфет, содержат только пустые калории.Выберите My Plate называет эти продукты с пустыми калориями.
Калории и потеря веса
Хотя важно потреблять достаточное количество калорий, подсчет и сокращение калорий может помочь многим людям похудеть. Калории расходуются за счет физической активности. Например, по данным журнала Runner’s World, бег на милю может сжечь около 112 калорий. Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) относятся к балансу сожженных и потребленных калорий как к калорийному балансу.Он функционирует как весы; когда вы находитесь в равновесии, потребляемые калории уравновешиваются сожженными калориями. Это означает, что вы сохраните свой вес.
Согласно CDC, если вы поддерживаете свой вес, у вас сохраняется баланс калорий. Это означает, что каждый день вы потребляете примерно столько же калорий, сколько сжигаете. Если у вас избыток калорий, вы потребляете больше калорий, чем сжигаете, и вы набираете вес. Если у вас дефицит калорий, вы сжигаете больше калорий, чем едите, и вы худеете.
Когда люди хотят похудеть, они часто пытаются добиться дефицита калорий. Но даже человеку с дефицитом калорий необходимо потреблять достаточно калорий, чтобы функционировать и оставаться здоровым. По словам Макдэниела, потребление достаточного количества калорий помогает поддерживать мышечную массу в процессе похудания. Это также помогает сделать потерю веса устойчивой. «Если кто-то сократит количество калорий, чтобы похудеть, куда они денутся? Означает ли это, что они продолжают есть все меньше и меньше? » она спросила.
Потребление достаточного количества калорий в процессе похудения также важно для поддержания нормального метаболизма.«Хроническое недоедание — потребление 800 или 1000 калорий в день с течением времени — снижает уровень метаболизма в состоянии покоя, [что влияет] на количество сжигаемых калорий и на ваш метаболический механизм», — сказал МакДэниел.
Подсчет калорий и сокращение калорий для похудания
Подсчет и сокращение калорий может быть практическим подходом к потере веса. Однако есть и другие подходы к потере веса для тех, кто не хочет считать калории, например, схемы, в которых основное внимание уделяется изменениям в пищевом поведении, а не подсчету калорий.
Независимо от того, решит ли кто-то считать калории или применить подход к изменению поведения, Макдэниел сказал, что важно «найти способы не просто сократить количество калорий, но и заменить их более здоровыми вариантами, которые по-прежнему приносят эмоциональное и физическое удовлетворение этому человеку».
Кто-то, заинтересованный в похудании, должен учитывать, сколько калорий он или она ест, сколько калорий ему или ей нужно, и разницу между этими цифрами, сказал Макдэниел. Если кто-то ест больше калорий, чем необходимо, этому человеку нужно будет изменить свое поведение.
Важно, чтобы поведение изменилось на «устойчивую модель, которая снижает потребление калорий», — сказал Макдэниел. Она привела пример с мужчиной, который после ужина съедает 300-500 калорий мороженого каждый вечер. «Мы могли бы изменить это, положив замороженный банан в блендер и добавив немного какао-порошка, чтобы приготовить мягкое« мороженое »… Это сокращает количество калорий вдвое, и он по-прежнему получает то же ощущение во рту, удовольствие и сладость».
Низкокалорийные диеты
Национальный институт здоровья (NIH) определяет низкокалорийные диеты как планы питания, обеспечивающие от 1000 до 1200 калорий в день для женщин и от 1200 до 1600 калорий в день для мужчин.Это число иногда корректируется с учетом возраста, веса и уровня активности. Планы низкокалорийной диеты обычно состоят из обычного питания, но иногда содержат заменители пищи.
McDaniel не поддерживает низкокалорийные диеты. «Низкокалорийные диеты не являются чем-то, что подтверждается исследованиями или моей практикой как то, что работает в долгосрочной перспективе», — сказала она.
«Уменьшение количества калорий нерационально. Это также подвергает вас риску потери мышечной массы », — сказала она. Люди часто восстанавливают вес, который они теряют на низкокалорийных диетах, когда они возвращаются к регулярному потреблению калорий.«Иногда они так долго соблюдают низкокалорийную диету, что обнаруживают, что хотят высококалорийной пищи или переедают», — сказал Макдэниел. Неустойчивость низкокалорийных диет в сочетании с потерей мышечной массы означает, что набранный вес обычно представляет собой жир, а не мышцы.
Когда это произойдет, сказал Макдэниел, это вдвойне вредно. «Они не только были неспособны выдержать что-то, что заставляло их чувствовать, что они потерпели неудачу, но они также нарушили правильное соотношение между хорошим весом [мышцами] и плохим весом [избыточным жиром] и прибавили [плохой вес] на теле.
Хотя Макдэниел не рекомендует постоянно использовать низкокалорийные диеты, она все же говорит, что может быть время и место для низкокалорийных диет. «Концепция прерывистого голодания становится все более популярной», — сказала она. Прерывистое голодание может состоять из низкокалорийного рациона один раз в неделю. Прерывистое голодание привлекло внимание после того, как серия исследований на животных показала, что оно увеличивает продолжительность жизни. Обзор 2014 года, опубликованный в журнале Cell Metabolism, показал, что у людей прерывистое голодание может помочь «уменьшить ожирение, гипертонию, астму и ревматоидный артрит.
«Нечто подобное может быть одним из инструментов в чьем-то наборе инструментов, которые они могут сбросить для похудания», — сказал МакДэниел.
[Связано: Лучшее программное обеспечение по питанию 2016 года]
Очень низкокалорийные диеты
Эксперты различают низкокалорийные диеты и «очень низкокалорийные диеты». Согласно NIH, очень низкокалорийные диеты — это особые диеты, при которых все приемы пищи заменяются приготовленными смесями, часто жидкими коктейлями. Это не то же самое, что коктейли и другие заменители еды, имеющиеся в продаже.
Очень низкокалорийные диеты обеспечивают до 800 калорий в день. Такие диеты требуют рекомендаций врача или другого медицинского работника и регулярного наблюдения. Не стоит начинать самостоятельно. Люди, которым прописывают очень низкокалорийные диеты, обычно страдают ожирением и сталкиваются с серьезными проблемами со здоровьем, такими как диабет, высокое кровяное давление и высокий уровень холестерина.
Низкокалорийные продукты помогут вам похудеть, но не забудьте выбрать те продукты, которые удовлетворяют ваши потребности в полноценном питании.Овощи и фрукты — неудивительно! — должны стать вашей отправной точкой.
Если вы стремитесь уменьшить количество потребляемых калорий, чтобы похудеть, вам нужно включить в свой план питания много низкокалорийных продуктов с высокой питательной ценностью. К счастью, почти все некрахмалистые овощи и фрукты являются низкокалорийными продуктами, поэтому у вас есть большой выбор.
Низкокалорийные продукты: овощи
В ваш план низкокалорийной диеты должен входить широкий спектр овощей, от спаржи до кабачков. Вот список популярных овощей, в одной порции которых содержится менее 60 калорий:
Низкокалорийная диета? Сходите с ума, когда доберетесь до овощной секции; попробуйте разные комбинации, чтобы разнообразить свой рацион.
Спаржа
Брокколи
Морковь
Цветная капуста
Сельдерей
Огурец
Баклажан
Зеленая фасоль
Кале
Салат (все сорта)
Грибы
Шпинат
Сладкий перец
Помидоры
Кабачок желтый (крючок)
Кабачки
Многие из этих низкокалорийных продуктов содержат большое количество воды, что означает, что они помогают поддерживать адекватное потребление жидкости. Многие овощи также являются хорошими источниками клетчатки, которая помогает утолить аппетит и приносит много пользы для здоровья.
Крахмалистые овощи, включая картофель, тыкву, бобы, кукурузу и горох, являются хорошими источниками многих питательных веществ. Тем не менее, они содержат больше калорий (в большинстве из них от 100 до 160 калорий на чашку), чем некрахмалистые овощи, поэтому ограничение потребления этих продуктов и контроль порций поддержат ваши усилия по снижению веса.
Низкокалорийные продукты: фрукты
Большинство фруктов более калорийны, чем овощи, поскольку они содержат натуральный сахар, но они по-прежнему считаются низкокалорийными продуктами.Если вы покупаете замороженные или консервированные сорта, обязательно выбирайте продукты без добавления сахара. Фрукты, которые содержат менее 70 калорий на одну порцию, включают:
Малина и ежевика относятся к числу фруктов, которые содержат менее 70 калорий на порцию одной чашки.
Яблоки
Ежевика
Мускусная дыня
Медовая роса
Манго
Папайя
Персики
Малина
Клубника
Фрукты, которые содержат от 71 до 100 калорий на одну порцию, включают чернику, черешню, грейпфрут, виноград (красный или зеленый), апельсины, груши, ананасы и сливы. Хотя эти фрукты могут быть немного выше по калорийности, они по-прежнему достойны выбора, поскольку содержат много витаминов, минералов и других питательных веществ.
Как и овощи, фрукты содержат жидкость и клетчатку, и у них есть дополнительный бонус: их естественное содержание сахара делает их отличной альтернативой сладким высококалорийным десертам, когда вы жаждете чего-нибудь сладкого.
Сохраняйте равновесие
Даже когда вы худеете, важно следить за тем, чтобы вы соблюдали общий план здорового питания, который включает некоторые продукты с более высоким содержанием калорий, но которые являются хорошими источниками важных питательных веществ, таких как полезные жиры и белок.
Например, орехи содержат полезные ненасыщенные жиры, а также белок и клетчатку, и многие планы здорового питания рекомендуют есть орехи от нескольких до нескольких раз в неделю. Однако ограничьтесь не более чем одной порцией в день, поскольку четверть стакана содержит от 160 до 200 калорий, в зависимости от типа ореха. Растительные масла, включая оливковое, льняное, рапсовое, соевое и кукурузное, являются еще одним источником полезных жиров, но все масла содержат около 120 калорий в одной столовой ложке, поэтому используйте их экономно.
Хотя когда-то жир считался «врагом» тех, кто пытался похудеть, жир больше не является запретной пищей. Фактически, исследования показали, что включение здоровых ненасыщенных жиров в общий план здорового питания может помочь похудеть.
Жир обладает высоким фактором насыщения — он помогает вам достичь ощущения сытости, которое говорит вашему мозгу, что пора прекратить есть. Употребление небольшого количества жиров с другими продуктами питания также поможет вам усвоить жирорастворимые витамины (A, D, E и K).
Низкокалорийные продукты: белок
Ваш план здорового питания также должен включать немного постного белка.Белок содержит аминокислоты, которые используются в качестве строительных блоков для всех клеток вашего тела. Исследования показали, что употребление протеина помогает быстрее почувствовать сытость, что помогает контролировать аппетит.
Хорошие источники белка (если они приготовлены на пару, запечены или запечены с небольшим количеством жира или без него или без панировки) включают:
Большая часть рыбы, включая океанического окуня, трески, пикши, палтуса, скумбрии, окуня, сома, морского окуня, окуня, камбалы, лосося и тунца
Большинство моллюсков, включая устриц, крабов, креветок и гребешков
Цыпленок с белым мясом без кожи и индейка
Нежирные куски говядины (вырезка, верхняя вырезка, верхняя часть, нижняя часть)
Нежирные куски свинины (вырезка, жаркое из вырезки на кости, верхние отбивные и жаркое без кости)
Яйца
Фасоль, горох и чечевица
Соевые продукты, включая тофу и темпе
Низкокалорийные продукты: полезные закуски
Если вы всегда голодны, когда пытаетесь похудеть, держите под рукой закуски, в которых низкокалорийные фрукты или овощи сочетаются с белком и полезными жирами.
Полезные закуски, которые помогут сдержать голод:
1 чашка палочек сельдерея (16 калорий) или нарезанных огурцов (14 калорий) с 2 столовыми ложками хумуса (40-70 калорий; см. Этикетку с информацией о пищевой ценности на упаковке продукта)
1 чашка ломтиков красного болгарского перца (29 калорий) или нарезанных цуккини (29 калорий) с стакана домашнего соуса из черной фасоли (70 калорий; см. Рецепт на боковой панели)
1 чашка ломтиков яблока (57) с 1 столовой ложкой натурального арахисового масла (100 калорий) или миндального масла (95 калорий)
1 чашка нарезанной кубиками дыни (54 калории) или арбуза (46 калорий) с ½ стакана обезжиренного йогурта (71 калория)
Итог: Включите в свой рацион большое количество низкокалорийных продуктов, особенно овощей и фруктов, и выберите самые здоровые продукты с более высоким содержанием калорий, чтобы полностью удовлетворить свои потребности в питании, не прибавляя лишних килограммов.
DIY DIP
РЕЦЕПТ ДЛЯ ЧЕРНОЙ ФАСОЛИ DIP
1 банка (15 унций), черные бобы без добавления соли, включая жидкие
½ чайной ложки тмина
¼ чайная ложка чесночного порошка
несколько щепоток соли
1/8 чайной ложки черного перца
1 чайная ложка свежевыжатого сока лайма или лимона
¼ чайная ложка острого соуса (например, Табаско), или по вкусу
2 чайные ложки оливкового масла
Урожайность: около 8 порций (1/4 чашки), 70 калорий на порцию
Положите фасоль, тмин, чесночный порошок, соль, черный перец и острый соус в чашу кухонного комбайна. Сбрызнуть оливковым маслом; Процесс до тех пор, пока ингредиенты полностью не смешаются. Если смесь слишком густая, добавляйте по чайной ложке воды за раз, пока не получите желаемую консистенцию.
Дополнительные подсказки:
Если вы не можете найти консервированные бобы без добавления соли, слейте воду и тщательно промойте бобы перед их использованием и добавьте в миску 2 столовые ложки воды перед обработкой.
Если вы не любите черную фасоль, замените ее на свой любимый сорт фасоли: фасоль почка, темно-синий, каннеллини, фава, большая северная фасоль, гарбанзо и фасоль пинто.
Если у вас нет кухонного комбайна, воспользуйтесь блендером.
Чтобы придать соусу цвет и аромат, добавьте 1 столовую ложку свежей измельченной петрушки, кинзы или базилика.
Первоначально опубликовано в 2016 г. и обновлено.
Почему «низкокалорийные» продукты останавливают похудание
В то время как мир — благодаря документальным фильмам, таким как Fed Up — становится мудрее в отношении вызванных сахаром эпидемий здоровья, которые преследуют США. С., в частности, многие из нас все еще пристрастились к сладкому во всех его проявлениях. Более того, мы придерживаемся мнения, что низкокалорийные, не содержащие сахара и обезжиренные продукты являются потенциальным противоядием от набора веса.
Но, по словам доктора Лауры Лефковиц, доктора медицины, которая специализируется на консультировании по вопросам питания и здоровья, они — троянские кони — не только из-за того, что они делают с нашим уровнем сахара в крови и вкусовыми рецепторами, но и потому, что математика этикеток никогда не проверяет. Поскольку мы получили много вопросов о диетических диетических синтетических продуктах в почтовом ящике, мы задали ей несколько из них.(Она также написала наши статьи о том, почему большинство диет терпит неудачу, а также о гормонах, увеличении веса и бесплодии.) Есть другие вопросы? Напишите нам по адресу [электронная почта защищена] или напишите нам в Твиттере @goop.
Вопросы и ответы с доктором Лаурой Лефковиц
квартал
Есть ли разница между натуральными и синтетическими продуктами, когда речь идет о похудании? То есть, цельнозерновые лучше рафинированного, фруктовый сахар лучше синтетических подсластителей?
А
Если ваша цель состоит в том, чтобы есть «здоровую» пищу, а не специально для того, чтобы похудеть, тогда существует огромная разница между натуральными и синтетическими, обработанными продуктами. Цельное зерно, фрукты и натуральный сахар (нектар агавы, мед и т. Д.) Содержат больше питательных веществ (витаминов, минералов, фитонутриентов, клетчатки и т. Д.), Чем рафинированные зерна, мука и сахар. Но когда дело касается фактического похудения, разница минимальна.
Когда я говорю своим пациентам, что даже фрукты могут блокировать их потерю веса, я как будто разрушаю всю их систему убеждений.
Пациенты с гормональным благословением имеют системы, которые работают эффективно, и они могут переносить изрядное количество цельнозерновых и натурального сахара в своем рационе и при этом терять вес.В их случае я действительно рекомендую есть цельнозерновые, цельные фрукты и натуральные подсластители вместо рафинированных или синтетических, потому что они будут получать питательные вещества со своими калориями, которые помогут им поддерживать здоровье. Синтетический рафинированный сахар не имеет дополнительных питательных веществ и, следовательно, не приносит никакой пользы — только калории, воспаление и увеличение веса. Но даже гормонально-благословенные должны уменьшить количество цельнозерновых и натурального сахара в своем рационе, если они хотят стать очень нежирными.
На противоположной стороне спектра, если вы страдаете гормональными нарушениями (люди, сидящие на хронической диете и люди, которым трудно похудеть), очень мало разницы, насколько «цельным» или «естественным» является ваш источник углеводов или сахара, все это заблокирует вашу способность похудеть.
Цельнозерновая мука, белая мука, мука из киноа, протеиновый порошок и т. Д. — все выглядят одинаково; мелкая порошкообразная частица, похожая на белый сахар. Я никогда не видел, чтобы кто-то худел из-за того, что они перешли с белого рогалика на цельнозерновой бублик или с белого на коричневый рис.
Если вы хотите похудеть, нет никакой разницы между подслащиванием кофе или чая медом, нектаром агавы, коричневым или белым сахаром. Неважно, насколько здоровым что-то выглядит или звучит. Как только он попадает в кишечник, он всасывается в кровоток в виде сахара, что вызывает высвобождение инсулина, гормона накопления жира, который может блокировать вашу способность терять килограммы.
квартал
Почему?
А
Потеря веса не так проста, как количество потребляемых калорий или граммов сахара или тип сахара (натуральный или синтетический).Есть много факторов, которые влияют на то, как пища воспринимается вашим организмом, и сколько инсулина, накапливающего жир, будет высвобождаться каждый раз, когда вы едите. При употреблении любого вида сахара необходимо учитывать следующие моменты:
1. Калорийность. Контроль количества калорий за один прием или порцию. Существует большая разница между употреблением 1/2 чашки или 3 чашек фруктового салата или 1 чашкой мороженого против целой пинты за один присест. Чем больше количество сахара в определенный момент времени, тем больше инсулина, накапливающего жир, вам необходимо высвободить для контроля уровня сахара в крови.
2. Скорость повышения уровня сахара в крови. Уровень сахара в крови очень быстро повышается из смузи или сока, и вашему организму придется быстро выкачать много инсулина, чтобы вывести сахар из кровотока. Если вы едите целые фрукты, потребуется больше времени, чтобы расщепить и усвоить сахар из фруктов, что приведет к более медленному повышению уровня сахара в крови и меньшему выделению инсулина.
3. Термогеника. Здесь описывается, насколько усердно ваше тело должно работать, чтобы расщепить пищу, которую вы потребляете, прежде чем она попадет в ваш кровоток.Ваше тело фактически сжигает калории, переваривая пищу. Такие продукты, как цельные фрукты и овощи, с трудно перевариваемым клеточным материалом (грубые корма) и с очень низкой внутренней калорийностью, заставляют организм очень усердно работать над их расщеплением для всасывания в кровоток. Обработанные или измененные продукты, такие как смузи или сок, обходят этот термогенный процесс, поскольку жидкость не требует переваривания. Есть большая разница между употреблением салата из свежих овощей и пюре из овощного супа или между употреблением кусочков свежих помидоров и питьем V-8.
4. Сахарные пары. Продукты, с которыми вы потребляете сахар, то есть жир, клетчатка и белок, замедляют переваривание и всасывание сахара, вызывая более медленный рост сахара в крови и меньшее выделение инсулина. Если вы едите фрукты натощак, ваш уровень сахара в крови будет расти быстрее, чем если бы вы ели фрукты с салатом (клетчатка), йогуртом (белком) или арахисовым маслом (жиром).
5. Сроки потребления сахара. Способность вашего организма перерабатывать углеводы (так называемая чувствительность к инсулину) снижается с течением дня.Это означает, что вы более эффективно усваиваете углеводы утром по сравнению с более поздним вечером в постели. Чем эффективнее ваше тело может использовать пищу, которую вы едите, тем легче будет похудеть.
квартал
Что вы думаете о низкокалорийных или низкокалорийных продуктах? Всегда ли нулевая калорийность равна нулю?
А
Низкокалорийные и низкокалорийные продукты — это еще не все, чем их придумывают. С 17 до 28 лет я питался диетической кока-колой, заправками для салатов с нулевой калорийностью и низкокалорийными продуктами, такими как замороженный йогурт, и наблюдал, как цифры на шкале растут.
В наши дни вы можете покупать все леденцы без сахара и обезжиренные или обезжиренные, так почему же наша нация становится тяжелее? Этикетки на пищевых продуктах не передают всей картины.
Одна из первых вещей, которую я усвоила, когда начала практиковать правильное питание, была: «НЕ ВЕРЬТЕ ЭТИКЕТКАМ О ПРОДУКТЕ !!!» На этикетках пищевых продуктов манипулируют так, чтобы они читались так, как вы хотите, поэтому вы должны купить продукта. Они манипулируют размерами порций, чтобы получить ту калорийность, которая нравится потребителям, то есть пакет на 100 калорий.Большинство людей едят в 2-3 раза больше, чем указано на этикетке, и даже не осознают этого!
Существуют правила для этикеток пищевых продуктов. Если размер порции содержит меньше определенного количества ингредиента, то есть частично гидрогенизированного масла, они не должны указывать его на этикетке. Если вы посмотрите на этикетку сливок, не содержащих сахара и обезжиренных, на ней написано:
.
Размер порции: 1 TBSP (кто на самом деле использует только 1 TBSP?) Калорий: 15 Всего жиров: 0 Холестерин: 0 Натрий: 10 мг Всего углеводов: 3 г Клетчатка: 0 г Сахар: 0 г Белок: 0 г
В соли нет калорий, это минерал.Так откуда вы получаете 15 калорий на столовую ложку? 3 грамма углеводов. Откуда эти углеводы? 2 столовые ложки 30 калорий? Нет!
Если вы посмотрите на ингредиенты, там написано: 1. Вода 2. Кукурузный сироп (САХАР, они говорят, добавляет незначительное количество, но если вы используете более одной порции, он складывается) 3. Пальмовое масло (ЖИР) !!! Но там написано обезжиренное!) 4. Казеинат натрия 5. Натуральные и искусственные ароматизаторы и т. Д. (Т.е. все больше и больше химикатов и искусственных подсластителей)
Если вы используете более 1 столовой ложки этих сливок, вы получаете значительное количество сахара (кукурузный сироп) и жира (пальмовое масло) в кофе, даже не осознавая этого. Кроме того, 2 столовые ложки обезжиренных сливок без сахара содержат более 30 калорий. Но этикетка наводит на мысль, что это неважно, и вы можете влить его. Несколько столовых ложек могут не иметь значения, но день за днем, неделя за неделей, месяц за месяцем эти дополнительные порции кукурузного сиропа и пальмового масла складываются и становятся значительные — они могут привести к увеличению веса или блокировать его потерю.
Традиционная математика не применяется к этикеткам пищевых продуктов. Этикетка с описанием питательной ценности описывает состав только для этого конкретного размера порции.Вы не можете экстраполировать этикетки продуктов питания. Все очень просто: 1 плюс 1 не равно 2 в маркировке пищевых продуктов.
В медицинском институте у меня был избыточный вес, и я попробовал популярную программу похудения с подсчетом калорий. В то время он присваивал баллы продуктам в зависимости от их калорийности.
В этой программе ½ стакана черники составляли 1 балл. Но за 1 стакан черники было 2,5 балла. Я нашел это очень запутанным. Разве ½ стакана черники + ½ стакана черники = 1 стакан черники? Разве 1 балл + 1 балл = 2 балла? Почему 2.5 баллов? Откуда взялись эти лишние ½ балла? Потому что этикетки на продуктах не сходятся. 1 стакан черники содержит больше калорий, чем определенная норма для ½ стакана черники. Добавьте эти полбалла в течение дня, и они будут иметь большое значение, если вы используете метод «подсчета калорий» для похудения, когда вы должны потреблять меньше, чем сжигаете. Вот почему многие люди, которые подсчитывают калории, не видят потери веса: вычисления просто не складываются. Они потребляют больше калорий, чем им кажется на этикетке.
квартал
Есть ли в диетической газировке скрытые калории?
А
Диетическая газировка — интересная тема.
Диетическая газировка состоит из воды, искусственных подсластителей (с незначительным содержанием калорий), газирования, красителей и ароматизаторов. Они содержат нулевые или минимальные калорийности, даже если вы пьете несколько диетических газированных напитков, но я не рекомендую их употреблять по другой причине.
Первая проблема с искусственными подсластителями заключается в том, что они влияют на способность организма определять количество потребляемых калорий.Некоторые исследования показывают, что сахар и искусственные подсластители по-разному влияют на мозг.
Человеческий мозг реагирует на сладость сигналами, чтобы есть еще. Обеспечивая сладкий вкус без каких-либо калорий, искусственные подсластители заставляют нас стремиться к большему количеству сладких продуктов и напитков, что может привести к избыточному потреблению калорий. Итак, вы пьете диетическую колу, чтобы избежать печенья, но затем испытываете сильную тягу, прогибаетесь и все равно едите сладкое.
Вторая проблема искусственных подсластителей заключается в том, как они влияют на наши чувства.Когда вкусовые рецепторы на вашем языке пробуют что-то сладкое, например Coke Zero, они посылают в мозг сингл, который говорит: «Сахар идет!» Затем мозг посылает сигнал в пищеварительный тракт, говоря: «Эй, головы, идет что-то сладкое. Скажите поджелудочной железе откачать немного инсулина, чтобы контролировать ситуацию ».
Я объясню, почему это проблематично, на примере:
Сейчас 11 часов утра, и вы проголодались к обеду, но пока не хотите есть, поэтому говорите себе: «Я выпью диетическую колу или кофе со стевией, чтобы подбодрить меня до 12 часов дня, а затем я пообедаем.«Похоже на разумный план. Если вы голодны в 11 утра, это означает, что уровень сахара в крови, вероятно, уже довольно низкий. Теперь вы пьете искусственные подсластители без калорий и обманом заставляете свое тело высвобождать инсулин, но в вашей крови очень мало сахара для доставки инсулина к вашим органам, поэтому все небольшое количество сахара, оставшееся в вашем кровотоке к 11 часам утра, теперь выводится. ваш уровень сахара в крови падает, и вы становитесь «гипогликемическим» или «низким уровнем сахара в крови». Теперь ваше тело находится в паническом режиме, потому что оно не может функционировать с низким уровнем сахара в крови и посылает вам интенсивные сигналы и гормоны, которые нужно есть, чтобы поднять уровень сахара в крови до нормального уровня.
Очень сложно контролировать потребление пищи, когда у вас гипогликемия, потому что вам сразу же нужен сахар, чтобы чувствовать себя нормально. Если у вас гипогликемия и вы едите салат с куриной грудкой, вам понадобится не менее 30 минут, чтобы начать переваривать этот салат и повысить уровень сахара в крови. Тело не может ждать так долго, это слишком опасно. Организм заставляет вас жаждать легко усваиваемой пищи или напитков, которые как можно быстрее вернут уровень сахара в крови к нормальному диапазону.
Перенесемся в полдень, когда вы наконец съедите свой обед.Уровень сахара в крови настолько низок, что вы не можете устоять перед тем, как съесть хлеб или гренки, которые идут с салатом, или захотите фруктов или сладостей сразу после обеда, чтобы поднять уровень сахара в крови. Теперь вы снова вернулись к повышению уровня инсулина и продолжению этого цикла высокого и низкого сахара в крови. К 3 часам дня вы жаждете кофе или сладостей, которые подберут вас обратно, чтобы вы могли пережить остаток дня.
Таким образом, в то время как диетические газированные напитки и диетические продукты, такие как жевательная резинка без сахара, содержат незначительные калории, искусственные подсластители вызывают вязкий цикл высвобождения гормонов накопления жира и вызывают низкий уровень сахара в крови, который вызывает тягу к сахару и вызывающее сожаление пищевое поведение.Контроль своей физиологии — это ключ к контролю над своим весом и поведением в отношении еды. Трудно иметь силу воли, когда ваше тело физически нуждается в сахаре.
Третья проблема искусственных подсластителей — это явление, которое я называю «эскалацией». Искусственные подсластители намного слаще обычного сахара. Равный в 180 раз слаще сахара. Спленда в 600 раз слаще сахара. Золотое дитя индустрии естественного здоровья, Стевия, в 300 раз слаще настоящего сахара. Почему это важно? Искусственные подсластители нарушают способ, которым наш мозг воспринимает натуральный сахар.Эти очень сладкие заменители изменяют нашу реакцию на сахар и заставляют думать, что настоящий сахар недостаточно сладкий. Следовательно, вам нужно все больше и больше настоящего сахара, чтобы возбуждать мозг и чувствовать удовлетворение.
Я был живым примером этого феномена «эскалации». Когда я учился в медицинской школе и проходил резидентуру, я был на 30 фунтов тяжелее, чем сегодня. Первым делом по дороге в больницу я взял диетическую колу. Когда я попал в больницу, я выпил два кофе с двумя Splendas. Я пил больше диетической колы в течение дня, чтобы не есть сладости, которые были повсюду в больнице.Я постоянно сидел на диете, и на завтрак я ел простой 0% греческий йогурт с бананом и пакетиком Equal. Сначала я использовал одну пачку Equal, но вскоре мне понадобились две, чтобы йогурт стал сладким. В конце концов я добавил к завтраку 3-4 пакета Equal. Если я съел кусок спелого фрукта, который мне не понравился, мне нужно было добавить ложку сахара или подсластителя, чтобы возбудить мои нейроны и почувствовать удовлетворение.
Почему мне пришлось постоянно увеличивать дозу искусственных подсластителей, чтобы достичь того же уровня вкуса и возбуждения нейротрансмиттеров? Мозг со временем теряет чувствительность и адаптируется. Мой мозг понял, что искусственные подсластители — это не настоящий сахар с калориями, поэтому я притуплял к ним мои чувства — мне нужно было все больше и больше, чтобы компенсировать это и достичь того же уровня удовлетворения. Это тот же самый механизм, почему наркоман со временем нуждается во все большем и большем количестве наркотиков, чтобы достичь того же уровня.
Как только я понял этот феномен, я решил заморозить индейку и исключил из своей жизни все искусственные подсластители. Признаюсь, я был несчастен около двух недель, но потом мой мозг начал приспосабливаться.Фрукты и овощи снова приобрели вкус и аромат. Уровень сахара в крови стабилизировался, и я смогла сбросить 30 фунтов за счет чистой еды.
У искусственных подсластителей есть много других отрицательных и побочных эффектов, и чем меньше вы их используете, тем лучше вы себя чувствуете. Не верьте этикеткам на продуктах питания. Они эксплуатируют ваши уязвимости. Прочтите ингредиенты и решите, имеет ли смысл то, что они утверждают, на практическом уровне. Если большая часть продуктов, которые вы едите, не упакована без этикеток, вам будет намного лучше.
Д-р Лаура Дж. Лефковиц окончила медицинскую школу SUNY-Stony Brook в 2002 году, где она получила степень доктора медицины с отличием в области акушерства и гинекологии, психиатрии, внутренней медицины и радиологии. Затем интересы доктора Лефковиц сместились с лечения болезней в традиционном смысле, и она переориентировала свое внимание на профилактику и лечение с помощью питания и ухода за собой. Она училась в Институте интегративного питания Колумбийского университета, где изучала множество различных диетических теорий и методов лечения, дополняющих традиционную медицину.Доктор Лефковиц работает во Флориде и консультирует пациентов по Skype.
Как выглядят 100 калорий?
Энергия в течение дня
В рамках здорового сбалансированного питания женщинам необходимо в среднем 8 400 кДж в день (2 000 ккал), а мужчинам — в среднем 10 500 кДж в день (2,500 ккал).
Примерное руководство по распределению вашей потребности в энергии в течение дня:
завтрак: 20% (пятая часть вашей калорийности)
обед: 30% (около трети вашей калорийности)
ужин: 30% (около трети вашей калорийности)
напитков и закусок: 20% (пятая часть вашей калорийности)
Как видите, любые напитки или закуски, которые у вас есть, засчитываются в ваш дневной запас энергии.
Если вы едите больше на завтрак, обед или ужин, возможно, вам придется отказаться от перекуса в течение дня, чтобы не сбиться с пути.
Сравнение значений энергии: наглядное пособие
Это руководство показывает энергетическую ценность 10 различных продуктов. Это поможет вам представить себе, как выглядят 100 ккал (420 кДж), и управлять количеством потребляемых калорий.
Это количество, 100 ккал, составляет всего 5% от суточной нормы потребления женщины (4% для мужчин), но это быстро складывается при добавлении ингредиентов во время готовки или когда мы перекусываем.
Продукты с высоким содержанием жиров содержат больше энергии, потому что жир содержит более чем в два раза больше калорий на грамм по сравнению с белками и углеводами.
Продукты, содержащие в основном воду, например овощи, содержат еще меньше.
Это руководство показывает, как быстро калории могут накапливаться в определенных продуктах.
На некоторых фотографиях есть предметы домашнего обихода, например пачки карточек, чтобы лучше проиллюстрировать размер.
калорий в масле, майонезе и сливочном масле
Все виды жиров высококалорийны.Грамм жира дает 9 ккал по сравнению с 4 ккал углеводов и белков.
Масло и сливочное масло — это почти чистый жир, поэтому 420 кДж / 100 ккал составляет:
чуть больше 1 столовой ложки оливкового масла
1 столовая ложка майонеза без горки
чуть меньше 1 столовой ложки сливочного масла (толстый намаз сливочного масла на хлеб)
Большинство сыров содержат много жира, поэтому 420 кДж / 100 ккал — это чуть меньше 30 г куска сыра чеддер размером со спичечный коробок.
100-калорийная порция чеддера
калорий в сахаре
Количество калорий в сахаре может увеличиться, если не использовать его экономно, особенно для людей, которые пьют чай или кофе с сахаром в течение дня. Четыре чайные ложки сахара с горкой — это 420 кДж / 100 ккал.
100-калорийная порция сахара
Узнайте, как сахар влияет на ваше здоровье
Печенье
калорий
Много печенья с высоким содержанием жира и сахара и низким содержанием питательных веществ, поэтому 2 имбирно-орехового печенья в сумме дают 420 кДж / 100 ккал.
Другое печенье может быть более калорийным, например, покрытое шоколадом или начиненное шоколадом.
100-калорийная порция имбирно-орехового печенья
Чипсы
калорий
Чипсы, которые часто содержат много жира и соли, могут быстро добавить до 420 кДж / 100 ккал.
Например, туба чипсов 190 г, показанная на этом рисунке, содержит почти 1000 калорий, поэтому всего 10% тубы (9 чипсов) равняется 420 кДж / 100 ккал.
100-калорийная порция чипсов
Мясо и рыба
калорий
Вид мяса, которое вы едите, может иметь большое значение для количества потребляемой энергии.
Например, так выглядят 100 ккал стейка:
100-калорийная порция стейка
С другой стороны, индейка и рыба содержат мало жира и меньше калорий, поэтому 420 кДж / 100 ккал — это примерно 3 ломтика индейки или несколько ложек простых больших креветок.
При 420 кДж / 100 ккал вы получите чуть больше 30 г изюма.
Порция сушеных фруктов 30 г считается одной из ваших 5 порций в день, а порция свежих фруктов 80 г, таких как виноград или вишня, считается одной из ваших 5 порций в день.
100-калорийные порции вишни, винограда и изюма
Свежие фрукты
калорий
Для 420 кДж / 100 ккал вы можете использовать любое из следующего:
яблоко большое
банан
1,5 грейпфрута
100-калорийные порции свежих фруктов
Все они засчитываются в ваш 5-дневный рацион, который должен включать в себя разнообразные фрукты и овощи.
Калорийность в овощах
Овощи, как правило, низкокалорийны, но при этом обладают дополнительными преимуществами клетчатки, витаминов и минералов.
Чтобы проиллюстрировать это, 420 кДж / 100 ккал равно:
3 целых огурца
2 головки салата
3 моркови весом около 120 г каждая
100-калорийные порции овощей
5 высококалорийных продуктов, которые понравятся вашему пожилому человеку
Одна из самых сложных задач в уходе за стареющим любимым человеком — это поддержание здорового веса.С возрастом наши чувства вкуса и запаха ослабевают, что может привести к изменению нашего аппетита и пищевых предпочтений. Многие воспитатели обнаруживают, что их близкие больше не заботятся о еде и почти безразличны к тому, что подают на ужин каждый вечер. Однако правильное питание имеет решающее значение для хорошего здоровья, а время приема пищи часто играет важную социальную роль в жизни пожилых людей. Поощрение любимого человека к участию в трапезе и наслаждению ею сводится к объединению трех основных правил и нескольких качественных ингредиентов.
3 стратегии, как помочь пожилым людям набрать вес
Найдите продукты, которые легко есть и переваривать.
Убедитесь, что эти продукты питательны и калорийны.
Приготовьте и подавайте эти продукты, чтобы ваш близкий с нетерпением ждал каждого приема пищи.
5 Здоровое питание, способствующее здоровому весу
Ореховое масло — один из самых простых ингредиентов для включения в рацион пожилых людей. Гладкие и сливочные, их намного легче есть и переваривать, чем сырые орехи.Если вашему любимому человеку трудно есть ореховое масло с богатыми питательными веществами фруктами и овощами, такими как яблоки или сельдерей, попробуйте смешать его с горячей миской овсянки или намазать немного теплого хлеба. Ореховые масла богаты мононенасыщенными жирами, что делает их отличными для здоровья сердца и снижает кровяное давление. Помните, что вам не нужно просто придерживаться арахисового масла; Миндальное масло и масло кешью также являются отличными вариантами.
Авокадо — еще одна калорийная еда, которую любят многие пожилые люди.Как и ореховое масло, авокадо имеет густую кремообразную консистенцию. Их высокое содержание жира действует как эмульгатор, создавая густую текстуру при смешивании с различными блюдами. Не думайте, что авокадо предназначены только для приготовления гуакамоле! Я люблю добавлять авокадо в смузи (поверьте, любимый даже не заметит). Вы также можете добавлять их в салаты, использовать как гарнир к чили или яйцам, как начинку на бутербродах или как быстрое и легкое намазывание на тосты.
Кокос недавно оказался в центре внимания как новый суперпродукт благодаря палеодиете.Хотя кокосовые продукты содержат много насыщенных жиров, мы узнаем, что этот жир действует иначе, чем те, которые содержатся в продуктах животного происхождения. Итак, когда вы готовите крем-супы и тушеное мясо, попробуйте добавить в кастрюлю жирное кокосовое молоко. Это особенно вкусно в азиатских блюдах и блюдах на основе карри, где сладость и ореховый вкус кокосового молока компенсируют пряные нотки. Кокосовое масло также может быть хорошей заменой оливковому и растительному маслам во многих блюдах. Просто имейте в виду, что более полезные для здоровья натуральные или нерафинированные кокосовые масла могут придавать еде слегка сладкий и ореховый привкус.
Полножирные молочные продукты — еще один вкусный и калорийный вариант. Пожилому человеку требуется более 3500 калорий, чтобы набрать полкилограмма. Это означает, что каждая калория на счету! Замена обезжиренного молока и обезжиренных молочных продуктов их полноценными аналогами может легко добавить еще 100–250 калорий к дневной норме калорийности вашего любимого человека. Например, йогурт — это простой в употреблении источник полезных пробиотиков. Подавайте с фруктами на завтрак или добавляйте в смузи! Полножирный простой греческий йогурт также можно использовать в качестве пикантной замены сметаны с высоким содержанием белка, витамина B-12 и кальция.
Картофель и цельнозерновые крахмалы , употребляемые как часть диеты с высоким содержанием углеводов, отлично подходят для увеличения веса. По сравнению с мясом и свежими продуктами, углеводы являются одними из самых доступных продуктов, которыми стоит запастись. Постарайтесь подавать один крахмал к каждому блюду, которое готовите для любимого человека, и не бойтесь проявлять творческий подход! Сверху запеченный картофель посыпьте сыром и сметаной для дополнительных калорий или добавьте пенне из цельнозерновой муки в сливочно-водочный соус для высококалорийного ужина. Хотя крахмалы могут показаться безвкусными, они действуют как чистый холст, позволяющий легко переключать вкусовые профили.Таким образом, вы можете приготовить десятки разных блюд из одних и тех же ингредиентов.
Дополнительные советы по питанию для пожилых людей
Посыпайте молотые семена льна или семена чиа в хлопья, овсянку, йогурт, смузи или салаты, чтобы добавить едва заметные омега-3 и дополнительные калории.
Поощряйте любимого человека есть чаще меньшими порциями. Полдник и полдник могут легко добавить в их рацион от 300 до 500 калорий.
Добавьте кусочек или посыпку сыра в бутерброды, макароны, яйца и другие блюда, чтобы получить дополнительные 100 калорий или около того.
Вовлеките их в кухню! Попросите близкого человека помочь вам испечь цельнозерновое печенье или хлеб, которыми они смогут насладиться с чаем или кофе. Они оценят то, что чувствуют себя полезными, и с большей вероятностью будут наслаждаться угощениями, которые они помогали готовить. Попробуйте этот веганский рецепт мексиканского горячего шоколадного печенья без глютена и получите что-нибудь новенькое!
Добавьте обильное количество оливкового масла в салаты и пасту, чтобы получить дополнительные 100–200 калорий.Льняное масло также является хорошим вариантом, но не забывайте хранить его в холодильнике и никогда не готовить с ним напрямую (у него очень низкая температура дыма).
Песто — это высококалорийный спред, богатый антиоксидантами, который можно использовать в самых разных блюдах. Намажьте его на бутерброд, используйте для приготовления соуса для пасты или полейте им куриные и рыбные блюда. Хорошая новость заключается в том, что песто легко приготовить дома, и вы можете добавить или поменять разные зелень, травы и орехи, чтобы получить захватывающий вариант классической версии с базиликом. Разновидности могут включать мяту, вяленые помидоры, шпинат, фисташки, рукколу, петрушку, грецкие орехи и кинзу.
Заставить любимого человека есть больше поначалу может показаться сложной задачей, но эти советы помогут им поддерживать здоровый вес и получать необходимое питание.
Какие высококалорийные продукты у ваших близких вам нравятся?
Просмотрите наши бесплатные Руководства по уходу за пожилыми людьми
Низкокалорийные альтернативные продукты с низким содержанием жира
Эти низкокалорийные альтернативы дают новые идеи для старых
избранное.Выбирая пищу, не забывайте принимать во внимание витамины и
минералы. Некоторые продукты содержат большую часть калорий из сахара и жира, но дают
у вас мало витаминов и минералов.
Это руководство не является исчерпывающим списком. Мы рекомендуем вам читать этикетки, чтобы узнать, сколько калорий содержится в конкретных продуктах.
вы решили купить.
Молочные продукты
Продукты с высоким содержанием жира
Альтернатива с пониженным содержанием жира
Обезжиренное испаренное
(обезжиренное) или обезжиренное (2%) молоко
Нежирное (1%), обезжиренное (2%) или обезжиренное (обезжиренное) молоко
Сорбет, щербет, нежирный
или замороженный обезжиренный йогурт, или мороженое
Имитация взбитых сливок
(из обезжиренного [обезжиренного] молока)
Neufchatel или «светлый»
сливочный сыр или сливочный сыр обезжиренный
Сыр (чеддер, швейцарский,
домкрат)
Низкокалорийный сыр,
низкокалорийные плавленые сыры и др.
Без жира
сыр
Обезжиренный американский сыр
или другие виды обезжиренных сыров
Обычный (4%) коттедж
сыр
с низким содержанием жира (1%) или
творог обезжиренный (2%)
Моцарелла из цельного молока
сыр
Обезжиренное молоко,
сыр моцарелла с низким содержанием влаги
Рикотта из цельного молока
сыр
Рикотта неполного обезжиренного молока
сыр
Кофейные сливки (½ и
½) или немолочные сливки (жидкие, порошковые)
с низким содержанием жира (1%) или
молоко с пониженным содержанием жира (2%) или сухое обезжиренное молоко
Зерновые, зерновые и
Макаронные изделия
Продукты с высоким содержанием жира
Альтернатива с пониженным содержанием жира
Рис или лапша
(спагетти, макароны и др.)
Паста с белым соусом
(Альфредо)
Паста с красным соусом
(Маринара)
Паста с овощами
(Примавера)
Хлопья отрубей, хрустящие
рис и др.
Крупа вареная или
овсянка
Обезжиренный
мюсли
Мясо, рыба и птица
Продукты с высоким содержанием жира
Альтернатива с пониженным содержанием жира
Мясное или мясное ассорти
(болонья, салями, ливерная колбаса и т. д.)
Нежирное мясо (от 95 до
97% обезжиренное мясо для обеда, нежирное прессованное мясо)
канадский бекон или постное мясо
ветчина
Нежирный говяжий фарш
например, фарш из индейки (читайте этикетки)
Курица или индейка с
шкура утки или гуся
Курица или индейка
без кожи (белое мясо)
Тунец в воде (промыть
для снижения содержания натрия)
Говядина (курица, ребро,
грудинка)
Говядина (круглая, корейка)
(без внешнего жира) (выберите отдельные сорта)
Свинина (ребрышки,
необрезанная корейка)
Свиная вырезка или
обрезанный нежирный копченый окорок
Рыба в панировке замороженная или
рыба жареная (домашняя или коммерческая)
Рыба или моллюски,
без панировки (свежие, замороженные, консервированные в воде)
Яичные белки или яйца
заменители
Холодные обеды с телевизором
содержащие более 13 граммов жира на порцию
Замороженные обеды на ТВ
содержащие менее 13 граммов жира на порцию и менее
натрий
Колбаса из индейки, сушеная
ну (читать этикетку)
Колбаса вегетарианская (приготовленная
с тофу)
Хлебобулочные изделия
Продукты с высоким содержанием жира
Альтернатива с пониженным содержанием жира
Круассаны, булочки,
и Т. Д.
Жесткие французские роллы или
мягкие коричневые и сервированные роллы
Пончики, сладкие роллы,
кексы, булочки или выпечка
английские кексы, бублики,
обезжиренные или обезжиренные кексы или булочки (выберите вариант с наименьшей калорийностью)
Крекеры нежирные (выбрать
низкое содержание натрия)
Крекеры с солью или содой
(выберите наименьшее содержание натрия)
Торт (фунтовый, шоколадный,
желтый)
Торт (ангельская еда, белый,
имбирный пряник)
Обезжиренное или обезжиренное
печенье (крекеры Грэм,
имбирь, батончики инжира)
(выберите вариант с наименьшей калорийностью)
Закуски и сладости
Продукты с высоким содержанием жира
Альтернатива с пониженным содержанием жира
Попкорн (воздушный или
СВЧ), фрукты, овощи
Мороженое, эл.г., шишки
или бары
Замороженный йогурт, замороженный
батончики фруктовые или шоколадные пудинги
Заварной крем или пудинги
(из цельного молока)
Пудинги (обезжиренные
молоко)
Жиры, масла и заправки для салатов
Продукты с высоким содержанием жира
Альтернатива с пониженным содержанием жира
Обычный маргарин или
сливочное масло
Легкие спреды,
диетический маргарин или взбитое масло, туба или отжимная бутылка
Майонез легкий или диетический
или горчица
Низкокалорийный или
обезжиренные заправки для салатов, лимонный сок или простые, со вкусом трав или вино
уксус
Масло или маргарин на
тост или хлеб
Желе, варенье или мед на
хлеб или тосты
Масла, шортенинг или
сало
Антипригарный кулинарный спрей
для жарки или тушения
Как заменитель масла
или сливочного масла, используйте яблочное пюре или пюре из чернослива в выпечке
Разное
Продукты с высоким содержанием жира
Альтернатива с пониженным содержанием жира
Консервированная запеченная фасоль в
томатный соус
Соус (домашний с жиром
и / или молоко)
Смеси для соусов, приготовленные из
вода или домашнее с обезжиренным жиром и обезжиренным молоком
Ломтики огурца или
листья салата
Гуакамоле дип или повторно жареный
фасоль с салом
Замена высококалорийной / высокожирной пищи на низкокалорийную / низкокалорийную пищу — отличный способ сбросить или сохранить вес и сформировать здоровые привычки на протяжении всей жизни.
Коронка на зуб. Что это такое? Как ставят коронки (N фото) -Полезно знать
На фото: Коронка на зуб. Что это такое
Коронка является одним из видов протезирования зубов, и устанавливается в тех случаях, когда треснувший или частично разрушенный зуб нельзя вылечить с помощью менее инвазивных способов – пломбирования или установки керамической вкладки.
Показанием к установке коронки, как правило, является сильное разрушение зуба, а также потеря одного или нескольких зубов (в этом случае установка коронки возможна, если у зубов сохранились корни). Коронки могут также использоваться для достижения эстетического эффекта при выраженных недостатках (аномалиях), для изменения цвета, формы и положения зуба.
Установка коронки на зуб происходит в несколько этапов и является достаточно сложной процедурой. Осветим подробнее некоторые из вопросов, которые наиболее часто встречаются у пациентов, столкнувшихся с необходимостью установить коронку на зуб.
На фото: Коронка на зуб
Коронка представляют собой несъемный микропротез, который устанавливается на подготовленный (сточенный) зуб или имплантат. Коронка имеет анатомическую форму зуба, позволяет восстановить жевательные и речевые функции.
На фото: Схема установки коронки на имплантат (титановый штифт)
Эстетические показатели, прочность и другие свойства зависят от вида зубных коронок.
Виды зубных коронок по типу материала
Спектр материалов и технологий, с помощью которых изготавливаются современные зубные коронки, достаточно широк, но перечислим те, что пользуются наибольшей популярностью.
1.1. Металлические коронки
Коронки из металла отличаются прочностью, прекрасно подходят для восстановления жевательной функции коренных зубов. Они изготавливаются из сплавов металлов, хрома и кобальта, иногда с напылением из драгоценных металлов, золота. Металлическая коронка – один из самых бюджетных способов протезирования. Главным недостатком таких коронок являются низкие эстетические показатели, поэтому их нежелательно использовать для резцов и зубов в «зоне улыбки».
На фото: Виды зубных коронок
1.2. Цельнокерамические коронки
Керамические коронки — наиболее эстетичный тип зубных коронок. Они полностью имитируют естественные зубы. Цвет материала для коронки подбирается индивидуально под цвет зубной эмали пациента, поэтому их практически невозможно отличить от натуральных. Кроме того, керамические коронки не вызывают аллергических реакций.
1.3. Коронки из металлокерамики
Металлокерамические коронки имеют металлический каркас, покрытый керамикой. Благодаря металлической основе такие коронки отличаются большей прочностью, чем цельнокерамические, но уступают им по внешнему виду. Дело в том, что при небольшом убывании десны часть металлической зубной коронки может стать видна из-за образовавшего зазора.
Тем не менее, коронки из металлокерамики пользуются большой популярностью благодаря надежности, износоустойчивости, прочности и хорошим эстетическим свойствам (по сравнению с металлическими коронками, например).
Показанием к установке зубной коронки может служить сильно разрушенный или отсутствующий зуб: то есть в тех случаях, когда восстановить функциональность и эстетику зубного ряда с помощью пломб, керамических вкладок и других менее инвазивных реставрационных способов нельзя. Итак, коронку устанавливают обычно в следующих случаях:
при разрушении зуба из-за механического воздействия (травмы), если сохранен корень зуба;
зубная эмаль сильно истирается;
аномалии зуба, неправильная форма, положение, потемнение цвета и другие дефекты, если они не подлежат реставрированию;
заболевание флюорозом;
необходимость установки мостовидного протеза.
Установка коронки проходит в несколько этапов. Можно условно выделить три стадии: препарирование зуба для последующих манипуляций и снятие слепка, изготовление будущей коронки по индивидуальному слепку и, наконец, установка коронки. Рассмотрим подробнее каждый из этапов.
1-й этап. Подготовительный
Этот этап крайне важен, поскольку во время первого визита к стоматологу проводится целый комплекс мероприятий по подготовке зуба, снимаются слепки для изготовления зубной коронки.
Но сначала стоматолог проводит тщательное обследование ротовой полости на предмет выявления заболеваний, при необходимости пациенту назначается рентген.
На фото: Как ставят коронки
Проводится лечение зубов от кариеса и других заболеваний, чистка зубного камня и налета, пломбируются каналы. При необходимости производится депульпация зуба (удаление нерва) – как правило, этой процедуре пациент подвергается при установке коронки на один из передних зубов, во избежание ожога пульпы. Затем зуб подвергается обточке – с него снимают верхний слой твердой ткани толщиной, равной толщине будущей коронки. При обточке живого зуба пациенту делается местная анестезия.
2-й этап. Лабораторный
После этих манипуляций стоматолог обязательно снимает слепки с зубных рядов, с помощью слепков изготавливаются сначала гипсовые модели, а потом постоянные коронки. На время изготовления протезов пациенту устанавливаются временные коронки из пластмассы, которые позволят скрыть обточенные зубы и выполнять жевательные функции.
На фото: Изготовление коронок в лаборатории
3-й этап. Примерка и установка коронки
Перед установкой готовой коронки обязательно делается примерка – в случае каких-либо неточностей и дискомфорта пациента протез будет дорабатываться.
Сначала протез устанавливается на время – от 2 недель до месяца. Это делается для того, чтобы пронаблюдать за реакцией зубов на протез, выявить, нет ли дискомфорта, нарушений прикуса.
При благополучном прохождении этого срока и отсутствии каких-либо жалоб со стороны пациента коронка устанавливается на постоянной основе.
На фото: Установка коронки на зуб
Цены на зубные коронки в разных стоматологических клиниках Москвы в зависимости от материала, из которого они изготовлены, колеблются в диапазоне от 2600 р. (цельнолитная металлопластмассовая коронка) до 19 600 р. (металлокерамическая коронка на 2-канальный зуб). Коронка из диоксида циркония обойдется в среднем от 15 000 р. до 50 000 р. Цены на керамические коронки — от 12 000 р. до 75 000 р.
Коронка (металлокерамика). Цена в Москве
Цена на коронку из металлокерамики – одну из самых распространенных средств протезирования в Москве колеблется в среднем от 5000 р. до 20 000 р.
На фото: Установка коронки на зуб в стоматологической клинике
Установка коронки на зуб – процесс многоступенчатый, требующий высокой квалификации и практического опыта стоматолога. В американской стоматологической клинике «US Dental Care» в Москве на проспекте Мира, оснащенной самым современным оборудованием и техникой, для лечения используются отработанные технологии и эффективные современные методы.
В нашей клинике работают высококлассные врачи-стоматологи, которые проходят регулярные стажировки и курсы повышения квалификации, многие из них специализируются на протезировании и блестяще проводят операции в этой области.
09.02.2017, 17486 просмотров.
www.usdentalcare.com
Виды зубных коронок и советы при выборе
Содержание материала:
Зубная коронка — что это такое?
Зубная коронка — это конструкция, замещающая или восстанавливающая коронковую часть зуба. По аналогии, коронку можно сравнить с солдатской каской. Коронка на зуб покрывает его верхнюю часть, как каска, голову солдата.
У зубной коронки три основных функции:
Эстетическая (визуально сохраняет вид, не отличимый от собственных зубов)
Функциональная (способствует жеванию , так как полностью способна выдерживать и распределять жевательную нагрузку в полном объеме.)
Защитная (сохраняет собственные ткани зуба от механических и кариозных повреждений)
Зачем нужно покрывать (восстанавливать) зубы коронками?
Разрушение зуба — это самая частая причина покрытия коронками. При разрушении коронковой части зуба более 50% или наличие циркулярного кариеса показано восстановление коронковой части зуба ортопедической коронкой. При несоблюдении этого правила, к сожалению, в течение нескольких лет зуб разрушается и дальнейшее его восстановление не представляется возможным (зуб будет удален).
Депульпированные (из зубов удалены нервы) жевательные зубы должны быть накрыты ортопедическими коронками, во избежание сколов и переломов стенок коронковой части зуба. Дело все в том, что при депульпировании ( удалении нерва зуба) помимо нерва удаляется весь питательный пучок. Иными словами — зуб не получает питание и материалы, которыми пломбируют корневой канал, сильно оказывают высушивающее действие на ткани зуба, то есть высушивают зуб, в связи с чем зуб становится очень хрупким.
Эстетические дефекты, такие как дисколорит зубов вследствие флюороза, гипоплазии эмали, тетрацеклиновые зубы и т.п., требует восстановления посредством изготовления коронок.
Травмы, при травматических повреждениях коронковой части зуба (перелом, скол коронки зуба) часто появляется необходимость восстановлении ортопедической коронкой.
Необходимость тотального или частичного протезирования челюстей. То есть, при необходимости заместить часть недостающих зубов или исправить зубо-челюстные деформации опорные зубы покрываются коронками, которые входят в состав мостовидных или шинирующих протезов.
Так же если речь идет о съемных протезах, то опорные зубы покрываются коронками во избежание механического повреждения от избыточного давления съемным протезом.
Зачем депульпировать зубы перед протезированием?
Перед протезированием стоматолог должен обточить (снять часть дентина и эмали) зуб на 1.5 — 2 мм (в зависимости от материала будущей коронки) по окружности. Абсолютную стерильность соблюсти при этом процессе невозможно, вследствие того, что полость рта не стерильна. Поэтому оставляя зубы»живыми» Вы консервируете микробов в Вашем зубе, и со временем (от нескольких месяцев до нескольких лет) проблема даст о себе знать и зуб придется удалить.
Виды, материалы, методы изготовления и фото коронок на зубы:
В современной стоматологии чаще всего используются металлокерамические коронки и коронки на основе диоксида циркония.
Такие коронки как цельно-литые и штампованные — изготавливаются крайне редко и в основном, в случае невозможности или нецелесообразности изготовления металлокерамических или циркониевых коронок.
Металлокерамические коронки
Представляют собой комбинированную коронку, где каркас (колпачок) изготовлен из металла, который позднее покрывается керамической массой. Эстетически и функционально практически не отличается от собственных тканей зубов.
Коронки на основе диоксида циркония (циркониевые)
Представляют собой комбинированную коронку, где каркас (колпачок) изготовлен из циркония (иными словами минерал белого цвета) который позднее покрывается керамической массой. Эстетически и функционально практически не отличается от собственных тканей зубов. Циркониевые коронки более эстетичны за счет повышенной прозрачности.
Временные коронки
Изготавливаются либо из композита, либо из пластмассы. Эти коронки немного уступают в красоте и прочности вышеперечисленным. Но имеют огромное преимущество — их можно изготовить за считанные минуты прямо в кабинете стоматолога. Используются как промежуточная (защитная) конструкция на период изготовления постоянных коронок.
Время и этапы изготовления зубных коронок
Для изготовления постоянных зубных коронок стоматологу потребуется в среднем неделя и 2-3 визита пациента.
Первый визит Доктор проводит функциональный анализ. Затем проводит препарирование зубов (в зависимости от типа зубной коронки). Снимает силиконовые оттиски. Изготавливает и фиксирует временные коронки на препарированные зубы. Определяет цвет будущих зубов совместно с пациентом. Обсуждает варианты формы коронок.
Второй визит (через 7 дней) Примерка готовой конструкции в полости рта. Фиксация коронки на цемент двойного отвердения. При необходимости корректировки формы или цвета может потребоваться еще один визит к стоматологу. Металлокерамические и циркониевые коронки изготавливаются в зуботехнической лаборатории в течение 7-12 дней (в зависимости от сложности работы). В процессе участвует более 5 зубных техника.
Настоятельно не рекомендуем пользоваться рекламными продуктами «зубные коронки за час» и т.п.
К сожалению технически современные CAD CAM системы не дотягивают до уровня, который может сделать зубной техник (ни эстетически, ни функционально) краевое прилегание таких коронок, и эстетический вид не выдерживает критики.
Срок службы зубных коронок
Срок службы зубных коронок должен составлять от 8-10 лет.
Кроме того мы настоятельно рекомендуем заменять зубные коронки, чаще чем 1 раз в 10 лет, несмотря на то, что зуб не беспокоит и коронка стоит.
Физиологические процессы в полости рта предполагают постепенное выдвижение зубов с последующим оголением корней. Это компенсаторный механизм, благодаря чему высота нижнего отдела лица и прикуса даже в старости остается неизменной.
Как лучше подготовится к визиту к стоматологу ортопеду
Очень внимательно подходите к выбору стоматолога (точнее стоматологов, так как зачастую перед протезированием часто необходимо подготовить зубы, а этим занимается стоматолог-терапевт.
И Вы должны быть в нем так же уверены как и в ортопеде). К сожалению в настоящее время найти хорошего стоматолога очень проблематично не только в России.
Перед приемом стоматолога ортопеда
Не нервничайте.
Перед приемом (за час) плотно покушайте (процесс переваривания пищи снижает сильное эмоциональное возбуждение).
Старайтесь первый визит к стоматологу ортопеду планировать на первую половину дня пока светло (только естественное освещение позволяет безошибочно определить цвет зубов), пока доктор не устал (все мы люди и в первой половине дня доктор уделит Вам больше внимания и времени нежели вечером), пока Вы не устали (понимание пациентом процесса и всех этапов лечения очень важно).
Соберите все снимки зубов, которые Вам делались ранее (не зависимо от срока давности) это часто бывает необходимо.
При наличии старых зубных коронок или протезов, их также необходимо взять с собой.
На приеме стоматолога
Постарайтесь внимательно выслушать стоматолога о возможных вариантах протезирования. Не стесняйтесь задавать вопросы (очень важно Ваше понимание процесса лечения).
Примите решение о том или ином варианте протезирования. Расспросите о сроках и о полной стоимости лечения. Попросите подробный план лечения выдать на руки с указанием полной стоимости, графиков платежей и сроков лечения.
Уточните гарантийный срок. Внимательно прочитайте договора. Если Вас что-то настораживает или Вы сомневаетесь, не стесняйтесь взять тайм аут.
Помните! Лучше проконсультироваться у нескольких врачей перед тем как что-то начать.
Избегайте! Обещаний и бравад, если ранее Вы консультировались с несколькими докторами и только один Вам пообещал, в чем другие отказали, то советуем обратиться к тем, которые отказали.
Осторожно! Если в клинике Вас заманивают оплатить полную сумму лечения сразу ПОМНИТЕ, что обратно Вы ее уже не получите. Старайтесь избегать клиник с таким подходом изымания денег несмотря на предложенные скидки.
После протезирования
Перед окончательно проверьте цвет и форму зубных коронок при естественном освещении. Лучше выйти в холл и посмотреться в обычном зеркале.
После фиксации изменить цвет будет невозможно.
После фиксации коронок постарайтесь провести некоторое время в клинике (допустим в холе), еще раз контролируя конструкции в более непринужденной обстановке.
Расспросите доктора о способах гигиены и особого ухода.
Попросите контактный телефон доктора (при необходимости задать вопросы по телефону).
Запишитесь к доктору через 7 дней на контрольный осмотр в независимости от состояния коронок.
Профессиональный контроль обязателен через 7 дней.
При возникновении каких либо проблем с коронками срочно свяжитесь со своим стоматологом.
Какая коронка лучше — металлокерамическая или циркониевая?
Немного некорректный вопрос.
По прочностным и эстетическим характеристикам данные коронки очень близки друг к другу.
На передних зубах циркониевые коронки более предпочтительнее по причине их повышенной прозрачности.
А вот в области жевательных зубов, мы не рекомендовали бы использовать циркониевые коронки по причине меньшей прочности каркаса.
Поэтому идеальным вариантом было бы использование металлокерамики в области жевательных зубов, а циркониевых коронок в области передних зубов.
Распространенные вопросы от клиентов
Почему чернеет (темнеет) десна вокруг коронки?
Ошибка при препарировании зуба под коронку.
Ошибка при изготовлении коронки (несертифицированные металлы или каркас перекрывает керамику с наружной поверхности).
Во всех случаях требуется срочная замена конструкции. Не соблюдение рекомендации приведет к удалению зуба.
Скололась керамика на коронке, почему?
Бруксизм (скрежетание зубами).
Технические недочеты изготовления коронки.
Неправильное определение окклюзии стоматологом.
Во всех случаях требуется срочная замена конструкции. Невозможно починить качественные керамические коронки, требуется замена.
Выпала коронка, как так?
Требуется консультация стоматолога.
Если коронка выпала до года после изготовления, скорее всего была допущена ошибка при протезировании (при условии фиксации на постоянный цемент).
Если прошло много лет, то здесь вариантов слишком много, это требует немедленного вмешательства специалиста.
Почему болит зуб под коронкой?
Практически во всех случаях свидетельствует о проблемах в опорном зубе. Требуется немедленная консультация специалиста(стоматолога ортопеда,терапевта и хирурга)
О дешевых зубных коронках. Совет.
Помните что дешевые зубные коронки свидетельствуют о том что на Вас будут экономить.
Либо применять несертифицированные материалы, либо прибегать к услугам несертифицированных специалистов.
Во всех случаях, практика показывает, что такие конструкции впоследствии становятся во много раз дороже (работу приходится переделывать).
Записаться на установку зубных коронок или на другие услуги по протезированию можно у нас на сайте
esculapdent.ru
Коронки на зуб (виды) | Как ставят зубные коронки?
Миллионы людей в США и во всем мире поставили зубные коронки, чтобы заменить недостающие или укрепить ослабленные зубы. Зубная коронка – это стоматологическая конструкция, которая надевается на коронку зуба для её защиты и поддержки.
Типы материалов, используемых для изготовления зубных коронок Для изготовления зубных коронок применяют четыре типа материалов:
Керамика (на основе фарфора).
Металлокерамика.
Сплавы золота.
Сплавы цветных металлов.
Все керамические коронки изготавливаются из материалов на основе фарфора и за счёт цвета, напоминающего цвет естественных зубов, и рекомендуются для реставрации передних зубов. Возможно, что стоматологу или протезисту придётся сточить значительную часть твердых тканей зуба для того, чтобы поставить керамическую коронку. Это хрупкий материал; он может сломаться при сильном нажиме во время кусания, но в тоже время обладает высокой устойчивостью к износу.
В металлокерамических коронках керамическое покрытие наплавлено на металлическую основу, которая обеспечивает как прочность зубов, так и плотное прилегание коронки к зубу, предотвращающее просачивание и снижающее рецидивы кариеса. Металлокерамические коронки более прочные, чем цельнокерамические. Несмотря на то, что стоматолог или протезист сточит некоторую часть твёрдых тканей зуба, коронка будет очень прочной и прослужит долгие годы.
Сплавы золота содержат золото, медь и другие металлы, и представляют собой прочный материал, обеспечивающий плотное прилегание коронки к зубу. Сплав золота устойчив к износу и разрушению и не стирает соседние зубы. Этот материал хорошо совместим биологически с тканью дёсен.
Сплавы цветных металлов содержат недрагоценные металлы, обеспечивающие коронке и зубу высокую прочность и устойчивость к коррозии. При подготовке зуба к протезированию стоматолог или протезист удалит наименьшее количество здоровых тканей зуба. Изделия из этого материала устойчивы к износу и не стирают соседние зубы.
Новые технологии изготовления зубных коронок Технология CAD/CAM – это технология автоматизированного проектирования и изготовления. Она применяется стоматологами и стоматологическими лабораториями при изготовлении изделий для восстановления зубов, включая вкладки и накладки, коронки и мостовидные зубные протезы, причём размер и форма изделия соблюдаются с высочайшей точностью. Трёхмерное изображение Ваших зубов и дёсен позволяет стоматологу или протезисту выполнить точный дизайн зубного протеза или коронки. Это дорогостоящая технология, поэтому она доступна не всем стоматологам. Тем не менее, технология автоматизированного проектирования и изготовления позволяет сократить продолжительность визита к стоматологу и соответствует современному уровню технического развития.
Когда мне может понадобиться зубная коронка? Стоматолог может порекомендовать поставить коронку, если во время обследования полости рта будет установлено, что зуб был сломан или изношен, или зуб имеет ослабленную структуру эмали, или в случае отсутствия зуба был рекомендован мостовидный зубной протез, лечение корневого канала было завершено и для покрытия зуба необходима зубная коронка, или же для улучшения косметического вида зуба требуется покрытие зубного имплантата.
Каковы следующие шаги? Если стоматолог рекомендует Вам поставить коронки, обсудите с ним материалы, которые он хотел бы использовать для их изготовления. Затем уточните, сколько времени потребуется для установки зубной коронки, и что Вам необходимо предпринять, чтобы процедура установки прошла успешно.
2011 Colgate-Palmolive Company
www.colgate.ru
Коронка — это… Что такое Коронка?
Коронки в стоматологии
Коронки используются для сохранения, восстановления сильно разрушенных зубов, а также для замещения дефектов отсутствующих зубов, для изменения формы, положения (ротация, дистопия) и цвета зубов.
Классификация
1. Штампованные коронки:
2. Цельнолитые коронки:
1) без напыления;
2) с напылением;
3) из драгоценных металлов (золото, серебро).
3. Металлокерамические коронки.
4. Керамические коронки.
5. Металлокомпозитные коронки.
6. Металлопластмассовые коронки.
7. Армированные композитные коронки.
8. Пластмассовые коронки (чаще всего применяются для временного протезирования).
9. Керамические коронки на колпачке из оксида циркония и оксида алюминия.
В настоящее время применение штампованных коронок уходит в прошлое, так как такие коронки наименее физиологичны, имеют много недостатков (недолговечность вследствие быстрого истирания жевательной поверхности, особенно при бруксизме, раздражение круговой связки зуба, невозможность эстетичного протезирования линии улыбки).
Классификация
1. Одиночная коронка.
2. Коронки, спаяные или слитые в единый блок.
3. Одиночная коронка с консолью.
4. Мостовидный протез.
5. Коронки для бюгельного протезирования со специальными площадками (противосдвига).
Показания для применения коронок
Осмотр в кабинете у врача-стоматолога
1. Разрушенность зуба более 80 %.
2. Отсутствие зубов (включенный дефект).
3. Изменение цвета, положения зуба в зубной дуге.
Срок службы и возможности различных видов коронок
Срок службы временных пластмассовых коронок составляет от 7 дней до 1 года, в зависимости от сложности ортепедической работы и диагноза протезируемых зубов (например, деструктивные периодонтиты). Могут изготавливаться в любом отделе (центральном, боковом).
Срок службы цельнолитых, металлокерамических коронок составляет 15-20 лет при соблюдении адекватной гигиены и качественной подготовке зубов перед протезированием. Металлокерамические коронки изготавливают и на жевательную, и на центральную группу зубов, поскольку такие коронки отвечают эстетическим требованиям. Цельнолитые коронки изготавливают чаще всего до зоны улыбки, то есть на 7 и 8 зубы.
Безметалловая керамика имеет такой же срок службы, но имеет ограничение по зоне применения до 5 зуба включительно (при отсутствии бруксизма и патологической стираемости).
Металлокомпозит и композитные коронки дешевле чем вышеперечисленные коронки, но их срок службы менее 8-10 лет, и в процессе эксплуатации требуется периодическая полировка.
Способ изготовления коронок
Коронки изготавливаются в несколько этапов, которые подразделяются на клинический и лабораторный (зуботехнический).
Чем меньше этапов и чем меньше доработок требует изготовление коронки, тем качественнее будет полученный результат.
Этапы изготовления коронки
1. Врач делает оттиски для изготовления временных пластмассовых коронок (они предназначены для создания временного эстетичного эффекта, для предотвращения разрастания десны, для предотвращения микроперемещения зубов, для сохранения окклюзионных контактов между зубными рядами, для комфорта пациента).
2. Врач обтачивает зубы по методике, соответствующей выбранной конструкции (виду коронки). Делает оттиск. Фиксирует временные коронки на временный цемент.
3. Оттиск либо отправляется сразу в лабораторию, либо врач сам отливает гипсовую модель и потом отправляет её в лабораторию.
4. Готовые коронки припасовываются в полости рта на временный цемент (для привыкания пациента).
5. Коронки фиксируются на постоянный цемент.
Wikimedia Foundation.
2010.
dic.academic.ru
Что такое зубные коронки, зачем и как устанавливают зубные коронки
Одна из самых частых процедур в кресле у стоматолога-ортопеда – это изготовление коронок на зубы. Тема эта весьма обширная, поэтому разобьем ее на 2 части и начнем с того, что это такое и зачем вообще делать коронки.
Итак, что же такое коронка? Применительно к зубу – это вся та его часть, которая находится выше уровня десны. Соответственно и протез, который полностью восстанавливает эту часть зуба, называется коронкой.
Необходимость в изготовлении такого «футляра» для наших зубов возникает при значительном их разрушении. Как правило, такое разрушение происходит при запущенном кариесе, после лечения корневых каналов, в результате механической травмы зуба. Вобщем это те случаи, когда от твердых тканей собственного зуба остается примерно меньше половины и реставрация его пломбой становится неразумной. Особенно это касается депульпированных, «мертвых» зубов. Поскольку зуб вместе с удаленной пульпой лишается питания, оставшиеся стенки становятся со временем хрупкими и в результате неправильно выбранного метода реставрации могут просто-напросто треснуть. По закону подлости трещина может запросто уйти глубоко под десну и тогда зуб, который еще вчера прекрасно жевал и мог еще много лет служить Вам верой и правдой, отправляется «на выход».
Для этого зуба неправильно выбранный способ восстановления с помощью обычного пломбировочного материала закончился плачевно. Теперь его место займет в лучшем случае искусственный аналог — имплант. А хозяину этого зуба теперь предстоят более крупные расходы на имплантацию и протезирование. Желание сэкономить на своевременном протезировании себя явно не оправдало…
Таких примеров в ежедневной практике, к сожалению, приходится наблюдать очень много. И некоторые врачи (особенно терапевты), и многие пациенты почему-то от одного упоминания о коронке впадают в ступор, считая, что это уже самый крайний вариант лечения. Иногда терапевты любят приговаривать «коронку всегда успеете поставить, а пока мы вам пломбочкой все восстановим…», а многие пациенты зачастую считают, что через несколько лет после установки коронки зуб уже точно придется удалять, и поэтому пытаются всеми силами оттянуть момент установки коронки. А результат… Вы уже видели. Поэтому перегибов быть не должно. На все есть свои показания. И если зуб уже нуждается в коронке, то надо ее и делать, иначе может быть поздно. Хорошо бы, чтобы и врач владел всеми методиками реставрации зубов – и пломбами, и вкладками, и коронками. Тогда он сможет ОБЪЕКТИВНО предложить пациенту правильный вариант восстановления зуба, не перетягивая одеяло в сторону какой-то одной единственной техники, которой он владеет.
Теперь кратко расскажу о том, как происходит изготовление коронки в наиболее простом варианте.
Итак, возьмем самую распространенную ситуацию, когда после неоднократного лечения кариеса какого-либо зуба возникла необходимость лечения каналов. После его окончания встает вопрос о реставрации зуба. В таких случаях нередко перед изготовлением коронки возникает необходимость в изготовлении культевой вкладки*, но об этой штуковине подробнее расскажу в другой статье, ибо это отдельная тема для разговора. Рассмотрим усредненный алгоритм действий доктора и зубного техника.
1. Обработка зуба под коронку
Задача врача на этом этапе как у скульптора — «отсечь все лишнее» от зуба, придав ему строго определенную форму. Наиболее важны две вещи: сформированный около самой десны ровный и четкий уступ, а также форма зуба и особенно наклон его стенок по отношению друг к другу. Эти два параметра в основном и влияют на конечное качество коронки и ее срок службы.
Уступ на зубе нужен для того, чтобы ровнехонько на него встал край будущей коронки. Если уступ врач не сформирует, край коронки будет висеть между зубом и десной, что неминуемо будет вести к накоплению вокруг него налета, а значит воспалению десны и кариесу зуба вокруг этого самого края коронки, появлению неприятного запаха от коронки. При этом важно, чтобы уступ был максимально гладким и ровным. Ведь именно точное равномерное прилегание края коронки к нему – основной фактор долгого срока службы реставрации.
На этой фотографии показано как должен примерно выглядеть зуб после завершения препарирования (в данном случае это верхний клык). Стрелками обозначен уступ, на который в последствии и сядет край коронки. Так же здесь хорошо видно, что противоположные стенки зуба почти параллельны друг другу, и сходятся под небольшим градусом (в идеале 6-8 град).
Форма культи после окончания обработки должна примерно напоминать анатомию полноценного зуба (не елочку, не крышу домика на детском рисунке, не пенек или гвоздик, а именно форму интактного зуба). Это нужно, чтобы зубной техник смог потом смоделировать красивую и функциональную, т.е. удобную для жевания конструкцию, а не просто плоский «стол», которым можно будет только давить пищу, а не жевать. Противоположные стенки зуба должны быть почти параллельны, лишь слегка сходясь друг к другу. Такая форма – залог того, что коронка будет служить долго и под влиянием постоянных жевательных нагрузок не расцементируется. Если зуб «запилен домиком», культя зуба будет слишком короткая – это неминуемо приведет сначала к разгерметизации коронки (т.е. она еще будет держаться на зубе, но под нее уже начнет попадать микрофлора из полости рта), а потом и к полному ее выпадению.
А вот здесь наглядно видно как не должен выглядеть зуб после препарирования. Отстутствие уступа и слишком сильная конусность культей зубов привели к быстрой расцементировке коронок, кариесу зубов и воспалению краевой десны…
Какие еще важные моменты в этом этапе? Стоит, наверное, лишний раз упомянуть о том, что при обработке под коронку живых зубов, врач должен работать с ОБИЛЬНЫМ охлаждением. Перегрев зуба грозит быстрым развитием воспаления нерва со всеми вытекающими последствиями в виде лечения каналов и возможной переделки коронки. Здесь можно сделать маленькое отступление на тему необходимости поголовного удаления нервов во всех зубах, которые идут под коронки. Самое главное нужно запомнить, что сама по себе коронка не является показанием для депульпирования зуба. Но такой подход, к сожалению, присутствует у многих ортопедов, особенно застрявших в советской школе стоматологии. Работать с живыми зубами нужно намного более аккуратно и точно, и вцелом это более сложно. К тому же существует шанс, что живой зуб может заболеть под коронкой и конструкцию придется снимать и наверняка переделывать. Чтобы обезопасить в первую очередь себя, некоторые доктора депульпируют любой зуб, идущий под коронку, без разбора. На самом деле это вполне определенный вред и превышение показаний. Основными показаниями являются: сильный наклон зуба, его выдвижение из зубной дуги, а также наличие глубокого кариеса.
2. Снятие оттисков.
Следующий этап после препарирования – получение оттисков с зуба. Иногда этот этап переносится на следующее посещение через несколько дней после препарирования. И вот почему. В процессе препарирования нередко врач вынужденно задевает бором десну, травмируя ее и вызывая легкое кровотечение, особенно если зуб до этого имел поддесневые кариозные полости. Сама по себе кровь мешает качественному снятию оттиска, т.к. оттискные материалы не очень любят лишнюю влагу и поэтому наиболее важная зона – уступ вокруг зуба – может отобразиться на оттиске не слишком точно. Кроме того, у некоторых людей десна имеет особенность при малейшей травме давать рецессию*. И если снять оттиск сразу и по нему изготовить коронку, то уже в момент ее постановки (или что еще более неприятно — чуть позднее) может оказаться, что десна «убежала» и край коронки (особенно металлокерамической) некрасиво торчит над десной.
Вот так могут выглядеть коронки через короткое время, если не очень бережно обойтись с десной. Для боковых зубов «уход десны» может быть и не так критичен, но в переднем отделе это обязательно бросится в глаза любому…
Сам процесс снятия оттиска выглядит так – доктор сначала инструментом укладывает между зубом и десной специальную нить, чтобы отодвинуть десну и получить четкий отпечаток сформированного уступа (иногда, особенно в случае изготовления безметалловых коронок уступ располагается так, что необходимости в укладки нити нет).
Нить, которую доктор укладывает в борозду между десной и зубом, должна «отжать» десну в сторону, чтобы оттискный материал смог полностью отснять уступ. Без нее в большинстве случаев качественный оттиск не получить. Любые погрешности прилегания края коронки к уступу приведут к накоплению налета, запаху изо рта и в конечном счете сократят срок службы коронки и зуба под ней…
Поверхность проснимаемого зуба тщательно высушивается. Дальше доктор из специального пистолета выдавливает жидкую оттискную массу прямо на зуб, в то время как ассистент подготавливает более плотную оттискную массу (как пластилин) и с помощью специальной ложки вся эта вкуснятина помещается в рот на 2-3 мин до полного застывания. С небольшим усилием спустя пару минут ложка с полученным отпечатком извлекается на свет – точный отпечаток зуба готов!
3. Изготовление временной коронки.
Этот этап некоторые доктора почему-то игнорируют, оставляя выбор делать временную коронку или не делать пациенту. На самом деле временная коронка должна изготавливаться в обязательном порядке. Особенно, если под коронку обрабатывается живой зуб. Она защищает десну от травмы во время еды, не дает сместиться соседним зубам, в случае с живым зубом – защищает зуб от инфицирования микрофлорой полости рта и от различных раздражителей – температурных, химических и т.д. Способов изготовления «времяшек» очень много, поэтому не будем останавливаться на этом подробно. Важно, чтобы полученная любым из способов временная коронка, садилась точно на уступ, была хорошо отполирована по краю и излишки временного цемента были тщательно удалены.
Пластмассовая временная коронка установлена точно на уступ (в данном случае правда немного отличается по оттенку от соседа)…После снятия временной коронки десна абсолютно здоровая, нет кровоточивости…
4. Определение цвета зубной коронки.
Этот этап имеет большое значение для эстетики будущей коронки, особенное значение он приобретатет по понятным причинам при восстановлении зубов передней группы. Часто работа с цветом ограничивается лишь совместным просмотром с пациентом стандартной цветовой шкалы и выбором наиболее подходящего оттенка. Это лучше чем ничего, но все же слишком мало для того, чтобы зубной техник смог составить объективную наглядную картину. Поэтому все чаще доктора, серьезно подходящие к вопросам эстетики, прибегают к профессиональной фототехнике. Только фотографирование в разных ракурсах может дать технику максимум объективной информации об основном тоне зуба, о зонах выраженной прозрачности, о фактуре поверхности естественных зубов, о наличии каких-то естественных изъянов (трещинок, пятен, полосок и тп.)
Фотографии зубов в разных ракурсах, в т.ч. и со стандартной расцветкой (на фото справа) позволяют зубному технику увидеть все мельчайшие нюансы строения естественных зубов пациента. При должных мануальных навыках и художественных умениях это позволяет создавать коронки, не отличающиеся от своих собственных зубов даже в мельчайших деталях…
5. Изготовление зубной коронки в зуботехнической лаборатории.
После завершения врачебных этапов, в дело вступает боец невидимого для пациента фронта — зубной техник. Полученные оттиски поступают в зуботехническую лабораторию, где происходит собственно изготовление самой коронки. Схематично это выглядит так:
— техник по оттиску отливает гипсовую модель
— на обработанном зубе из воска моделируется каркас будущей коронки
— восковой каркас переплавляется в металл (в случае изготовления металлокерамической коронки) или переводится в каркас из диоксида циркония/дисиликата лития для изготовления безметалловой коронки (подробнее об этом во второй части)
— дальше техник на каркас наносит послойно керамическую массу, которая первоначально выглядит как густая сметана, а после запекания в специальной печи приобретает «человеческий» вид. При этом техник в меру способностей пытается придать коронке нужную анатомическую форму и нужный цвет
6. Цементировка зубной коронки.
Последним этапом процесса является цементировка получившейся коронки, которая происходит уже на следующее посещение. Для этого сначала снимается с временного цемента пластмассовая временная коронка. Остатки временного цемента должны быть тщательно удалены. В идеале поверхность зуба должна быть отпескоструена специальным аппаратом. Это придаст культе зуба микрошероховатость и улучшит сцепление цемента с зубом. Перед окончательной цементировкой врач должен проверить коронку во рту по прикусу. Она не должна мешать смыкать зубы, не должна запихиваться с усилием и появлением ощущения распирания соседних зубов. Если это все же выявляется, то допускается небольшая коррекция керамики с последующей тщательной полировкой мест шлифовки. Не допускается коррекция зубов-антагонистов, особенно интактных (т.е. нелеченных), если этот вопрос не оговаривался изначально и это не было запланировано (иногда бывают ситуации, когда зуб-антагонист в следствие долгого отсутствия своего «напарника» выдвигается на его место; в таких случаях прибегают либо к ортодонтическому перемещению выдвинувшегося зуба на свое место, либо к его пришлифовыванию еще до снятия рабочих оттисков).
Окончательная фиксация зубной коронки происходит на специальный цемент, причем роль цемента в фиксации хорошо сделанной коронки к зубу фактически минимальна. Скорее его задача заполнить ту микроскопическую щель, которая остается между коронкой и Вашим зубом. Еще на примерке посаженную на зуб даже без цемента сделанную по всем правилам коронку бывает нелегко снять. После «приклеивания» коронки еще до полного затвердевания цемента, врач должен удалить все его излишки около десны, особенно из межзубных пространств. Оставленный там затвердевший цемент будет очень сложно убрать, а он в свою очередь будет раздражать десну и вызывать ее воспаление.
Важно удалить избыток цемента еще до полного его затвердевания, поскольку потом это будет сделать крайне сложно…
Зафиксированная на цемент коронка. Работа готова. Можно проверять…
Пользоваться своим новым зубом на полную мощность Вы сможете уже через час-полтора. При этом Вы можете проверить самостоятельно (а еще лучше попросить доктора продемонстрировать) качество прилегания края коронки к уступу. Визуально между ними не должно быть никаких зазоров, а при проведении острым инструментом не должно ощущаться никаких «ступенек» и зацепов – край коронки должен точно переходить в ткани зуба. Такое краевое прилегание – основной фактор долговечности коронки и сохранности зуба под ней. Контакты с соседними зубами можно проверить флоссом – он должен проходить с небольшим усилием с легким щелчком и не должен застревать, волокниться и рваться. Так же как и не должен пролетать «со свистом» без малейших усилий. Это гарантирует то, что рядом с коронкой не будет скапливаться налет и остатки еды, а значит, не будет риска развития кариеса на соседнем зубе и по краю Вашей новой коронки. Безусловно, коронка не должна мешать смыканию зубов. Причем не просто при открывании-закрывании рта, но и при движениях нижней челюсти вперед-назад и вправо-влево.
Теперь Вы знаете почти все о том, как и зачем делаются коронки на зубы. В следующей части я расскажу из чего делают зубные коронки, о плюсах и минусах каждого материала и методики.
www.kirillkostin.ru
что это такое, виды зубных коронок, как устанавливают, стоимость зубной коронки. Какие зубные коронки лучше?
Основная цель постановки коронок – восстановить значительно разрушенный зуб, когда, казалось бы, нет надежды на восстановление. Коронка не только восстановит утраченную форму и функцию зуба, но и после защитит зуб от кариеса.
Сегодняшние материалы для «коронации» зубов не только восстанавливают анатомическую форму, но и отвечает всем эстетическим требованиям.
Коронка на зубы: что это такое?
Зубные коронки это несъемные зубные протезы, выполненные в виде одиночного элемента, можно сказать это некий колпачок на разрушенный зуб, изготавливаемый строго индивидуально, после снятия слепков в зуботехнической лаборатории.
При помощи коронок можно восстановить коронковую, т.е. видимую часть зуба, если имеется значительная деструкция или же имеется серьезный эстетический дефект.
Так же коронки могут быть использованы для фиксации различных видов протезов – мостовидных или бюгельных. Коронки ставятся не только на «живые» разрушенные зубы, но и на импланты – протезирование на имплантах.
Основные показания к постановке коронки – разрушение коронковой части более чем на 70%. Ни один другой вид протезирования не будет отвечать всем требованиям безопасности, и защитит зуб от дальнейшего разрушения.
Единственным исключением является сочетание нескольких видов протезирования, например вкладка под коронку.
Виды зубных коронок
Классификация коронок подразумевает их деление по материалу изготовления.
Как правило, это металлические, керамические, фарфоровые, пластмассовые и комбинированные. К числу временных коронок относятся металлопластмассовые и пластмассовые.
В последнее время, набирают обороты популярности циркониевые коронки.
Метал – это самый первый материал, из которого начали делать коронки, но, не смотря на прогресс в стоматологии, металлические коронки до сих пор имеют свою популярность.
Изготавливают такие коронки из различных видов металла – титана, хромокобальта. Ранее были популярны коронки из золота и платины – на сегодняшний день это эксклюзив, винтаж.
Коронки могут быть изготовлены полностью из драгоценных металлов, или же с напылением.
Но они не отвечают эстетическим требованиям и поэтому скатились вниз по лестнице популярности.
Металлокерамика является неким промежуточным вариантом, который сочетает в себе прочность металла и эстетические качества керамики.
Металлокерамическая коронка – двухслойная, первый слой – металл, который и обеспечивает прочность, внешняя сторона – керамика.
К числу явных преимуществ относится высокая прочность конструкции, приемлемая цена, и соответствие всем эстетическим требованиям.
Но все же, металлокерамика уступает по некоторым показателям цельнокерамической коронке. Даже при незначительной убыли десны (рецессии) становиться заметен металлический обод коронки.
Решение этой проблемы есть: изготовить коронку с уступом или же в качестве металлического каркаса брать диоксид циркония, который имеет белый цвет.
Кроме того, для постановки коронки необходимо значительно убирать твердые ткани зуба, примерно по 1,5 – 2 мм с каждой стороны, и необходимо депульпировать (удалять нерв) зуб.
Цельнокерамические коронки относятся к классу самых современных, дорогих и в наибольшей степени отвечающих эстетическим требованиям.
Мало того, что керамика позволяет сделать искусственный зуб с такой же прозрачностью и цветом что и натуральный, так еще керамика является еще и наиболее биосовместимым материалом с натуральными тканями зуба.
Стоматологи рекомендуют использовать керамику при протезировании зубов находящихся в линии улыбки, но крайне не желательно использовать чистую керамику при протезировании жевательной группы зубов – не совсем прочный материал.
Кроме керамики используется и фарфор, который по физико-оптическим свойствам очень похож на натуральные ткани зуба.
Поэтому, фарфор будет отвечать всем эстетическим требованиям – передавать цвет и оттенки, и полупрозрачность зуба.
Кроме того, фарфор хорошо переносит агрессивное воздействие окружающих факторов – не потеряет цвет длительное время.
К недостаткам фарфора относят высокую стоимость и возможность его использования только в качестве одиночного элемента, мостовидные протезы не изготавливают из фарфора.
Металлопластмасса – чаще всего используется при протезировании на имплантах, но так же могут быть использованы при протезировании на одиночные зубы или же при протезировании мостовидными конструкциями.
Но все же, за счет физических качеств пластмассы, ее установка является временной мерой.
Среди положительных качеств – низкая стоимость конструкции, а вот недостатков гораздо больше – быстрая потеря цвета, короткий срок службы, просвечивание металла через пластмассовый каркас, низкие эстетические качества.
Пластмассовые коронки относятся к числу временных, и могут быть использованы для снижения неприятных ощущений у обточенных зубов, при протезировании на имплантах, на время его приживления.
Использование современных технологий и оборудования позволяют изготавливать коронки, которые будет трудно отличить от натуральных зубов, но речь идет исключительно об изготовлении керамических, металлокерамических и пластмассовых коронок, но не о металлических.
Керамика, которая используются в стоматологии, может с идеальной точностью передавать цвет и прозрачность эмали соседних зубов.
Цвет и оттенок будущей конструкции подбирается по шкале Вита, которая сочетает в себе большинство натуральных оттенков.
Как устанавливают коронки на зубы?
Процедура постановки зубного импланта проходит в несколько этапов.
Осмотр и рентгеноскопия зуба позволит оценить его состояние, его опорного аппарата, выявить наличие осложнений кариеса протекающих скрыто. В случае выявления заболеваний необходимо лечение зубов и санация всей полости рта.
В дальнейшем начинается этап подготовки – препарирование зуба под коронку, под различные виды коронок существуют свои требования по количеству убранных тканей, наличия ступенек и прочее.
Только после всех подготовительных мероприятий, снимаются слепки – с обеих челюстей, после чего отправляются в руки зубному технику, который и будет изготавливать коронку по слепку.
После, доктор, будет припасовывать коронку в полости рта и окончательно ее устанавливать.
Многих пациентов интересует вопрос – как именно прикрепляются коронки?
Клей для коронок – специальный стоматологический цемент, который позволяет коронке длительно и долго держаться. Постановка коронки это длительная процедура, как правило, выполняется не в одно посещение.
Какие зубные коронки лучше?
Каждый пациент перед протезированием, задумывается о том: Какие зубные коронки лучше? Решение о том, какая коронка будет лучше, принимает стоматолог и пациент, в зависимости от конкретной ситуации – здоровье полости рта, конкретный зуб (жевательный или передний) и др.
Нельзя сказать, что керамические коронки будут лучше всегда и во всем – только на фронтальную группу зубов, но не жевательную.
Лучшей будет та коронка, которая будет отвечать всем требованиям и особенностям полости рта. Если говорить о лучших коронках среди металлических, то предпочтение отдается циркониевым, которые изначально имеют белый цвет.
Стоимость зубной коронки будет зависеть от используемого материала, как именно она будет изготавливаться, от категории клиники и специалиста и др.
Анализируя огромное разнообразие зубных коронок, пациенту довольно тяжело разобраться в них, и выбрать лучшую.
Окончательный ответ о том, какой именно коронке отдать предпочтение должен приниматься только с ведущим ортопедом, после длительной беседы, в которой стоматолог расскажет о возможных вариантах лечения, преимуществах и недостатках каждого вида коронок.
mapapama.ru
Коронка Википедия
Зубной металлокерамический протез
Коронка стоматологическая — ортопедическая конструкция, микропротез, покрывающий коронковую часть зуба или отдельно взятую часть поверхности. Используется для восстановления дефектов зубов, которые не подлежат менее инвазивному лечению (пломба, вкладка), для изменения формы, положения (ротация, дистопия) и цвета зубов.
Цвет установленной коронки даже при разном освещении не должен отличаться от естественного цвета зуба, форма должна быть анатомически точной во всех трех направлениях, а это значит, что не должно быть видно место перехода от коронки к зубу, десны вокруг коронки должны свободно облегать её края и быть здоровыми (иметь мягкий розовый цвет и не кровоточить во время чистки зубов или при использовании зубной нити).
Классификация[ | ]
Классификация по методу изготовления
Штампованные коронки.
Литые коронки.
Паяные
Фрезерованные коронки.
Полученные методом полимеризации (пластмассовые, из композиционных материалов)
Полученные методом обжига (фарфоровые, керамические)
Классификация по конструкции или по величине и способу охвата зуба