Человеческий организм подобен очень сложному механизму, для успешного функционирования которого очень важно, чтобы все без исключения его органы и системы были здоровы. Но, к огромному сожалению, человеческий организм крайне уязвим – существует огромное количество самых различных заболеваний и патологий. Причем очень часто невозможно предугадать, с какой стороны ждать беды.
Установление диагноза затруднено и связано с корреляцией клинической симптоматики с параклиническими исследованиями, что компьютерная томография может обеспечить терапевтическую достоверность, если ее выполнить своевременно, а томографист хорошо зарекомендовал себя и испытал.
Во-первых, антикоагулянты вводят немедленно, тромболитическая терапия показана у пациентов с гемодинамическим повреждением. Антикоагулянты следует назначать на долгосрочной основе для предотвращения повторения тромбоза глубоких вен и эмболии и включают: гепарин и вафарин. Антикоагулянты имеют побочные эффекты, такие как кровоточащие десны и легкие синяки.
В данной статье мы поговорим о таком явлении, как отек легких, последствия которого крайне тяжелы. И, что самое страшное, до сих пор всегда установить причину, спровоцировавшую отек легких в каждом конкретном случае, не удается даже самым опытным врачам. Однако определенную тенденцию отследить все же можно.
Что такое отек легких и каковы его симптомы?
Как известно, именно при помощи легких организм человека снабжается жизненно необходимым ему кислородом. В том же случае, если в легких по тем или иным причинам будет иметь место переизбыток крови, давление в легочных капиллярах в значительной степени повышается. Как неизбежное следствие, жидкость проникает в альвеолы, нарушая тем самым нормальный процесс газообмена.
Если уровень кислорода очень низкий, вы можете прибегнуть к кислородной терапии и постоянному мониторингу своего здоровья. Для людей, которые не переносят медикаментозное лечение или которые подвергаются повышенному риску эмболии, может быть вставлен фильтр для предотвращения проникновения тромбов в кровеносные сосуды в легких; Могут быть удалены позже.
В случаях, когда речь идет о массивной эмболии, хирургическое удаление рассматривается через гибкую трубку, вставленную через кровеносные сосуды, но она не показывает никаких длительных результатов. Хроническая легочная эмболия может привести к легочной гипертензии, которую лечат хирургической процедурой, называемой тромбоэндертерэктомией.
О том, почему такое может произойти, мы поговорим немного позже. А сейчас давайте разберемся, как же определить, что у человека развился именно отек легких, а не какая-либо другая патология легких. Своевременная постановка диагноза очень и очень важна, ведь в подобных случаях счет идет даже не на часы, а на минуты. И очень важно как можно быстрей распознать проблему и вызвать бригаду «скорой помощи».
Вы должны помнить, что лечение во время беременности — это скорее инъекции гепарина, потому что развитие плода может быть затронуто, что приводит к врожденным дефектам. Г-жа Йоана Мунтяну доктор, пневмолог Мариус Наста Институт пневмологии. Хирургические процедуры, размещение венозных фильтров зарезервированы для конкретных ситуаций, и, к сожалению, мы менее доступны.
Д-р Али Крант, пневмолог Медицинской клиники «Медис» и Институт пневмологии им. Мариуса Наста. Это состоит из тромболизиса с антитромболическими средствами, хирургической или интервенционной эмбоэктомии. Врач — специалист по пневмологу. «Лечение этого состояния, медицинского или хирургического, должно быть срочно введено с момента постановки диагноза именно из-за заболеваемости и высокой смертности». Важное значение имеет поддерживающее лечение: антиальгическая, кислородная терапия, легочные вазодилататоры.
Хотя, справедливости ради, необходимо отметить тот факт, что острый отек легких развивается далеко не во всех случаях. Примерно в 50% имеет место медленное прогрессирование отека легких – в данном случае прогноз более благоприятный, так как у врачей больше времени, чтобы помочь больному человеку. Итак:
Симптомы медленно развивающегося отека легких:
В том случае, если отек легких развивается постепенно, человек все чаще и чаще будет отмечать у себя появление одышки. Причем первое время одышка будет появляться только при физических нагрузках, но со временем уровень физической нагрузки, способный привести к развитию одышки, будет снижаться. На тяжелых стадиях одышка будет мучить человека даже в состоянии полного физического покоя.
Большинство людей с легочной эмболией успешно лечатся и не имеют осложнений, но если они действительно происходят, они могут включать в себя: остановку сердца, сердцебиение, сердечную недостаточность, повторение кровяных сгустков, первичную легочную гипертензию, кашель крови, тяжелые респираторные проблемы Даже осложнения от лечения, такие как кровоизлияние в другое место в организме. Прогноз трудно предсказать и зависит от первоначальной причины эмболии, где он является раком, со смертью. В отсутствие лечения смерть происходит у 3 из 10 человек, и только 5 из 100 человек лечатся.
Кроме того, при отеке легких у больных людей практически во всех случаях врачи отмечают тахипное. Этим термином называется учащенное дыхание, без видимых на то причин. Причем учащенное дыхание развивается синхронно с одышкой. Сначала оно появляется во время физических нагрузок, потом и в спокойном состоянии. Подобное явление ни в коем случае недопустимо оставлять без внимания, так как учащенное дыхание может свидетельствовать о различных других заболеваниях. Да и при отеке легких учащенное дыхание возникает только на достаточно запущенных стадиях.
Период с наибольшим риском находится в первые часы после эмболии и в течение шести недель после первого. Также полезно регулярно проводить физические упражнения, особенно после операции, и иметь здоровую диету, включающую фрукты и овощи, а также многие жидкости и бросить курить.
Во время ваших путешествий, особенно если они часты, неплохо часто вставать со стула и идти немного, делать рывки, сгибать, растягивать, вращать ваши лодыжки и толкать ноги перед вашим стулом или пытаться поднять пики. Не сидите долго со своими скрещенными ногами. Для людей с повышенным риском плевки, инъекции гепарина указываются, когда полет длится более 4 часов.
Очень часто больные люди жалуются на приступы головокружения, частота которых увеличивается по мере развития отека. Кроме того, общая картина заболевания дополняется повышенной утомляемостью, сонливостью, ухудшением общего самочувствия человека. Все эти симптомы должны насторожить больного человека и его родственников. При первых же признаках необходимо как можно быстрее обратиться за помощью к врачам.
«Профилактика, предотвращение новой эмболии осуществляется путем введения антикоагулянтов и устранения, где это возможно, факторов риска». Предотвращение глубокого тромбоза у людей с тромбогенным ри
Отек легких при пневмонии симптомы
При воспалении в альвеолах скапливается жидкость.
Наиболее грозным осложнением пневмонии является отек легких. Состояние относится к угрожающим жизни, поэтому важно знать, как его выявить и лечить.
Пневмония – это довольно распространенное заболевание, как правило, встречаемое осенне-зимний период и характеризуемое значительным поражением легочной ткани. У этой патологии может развиться целый ряд осложнений, в их число входит абсцесс, эмпиема плевры, сепсис, инфекционный эндокардит и собственно отек легких. Данное осложнение носит особо опасный характер, т. к. при несвоевременно оказанной медицинской помощи приводит к летальному исходу.
Отек легких при пневмонии обусловлен выходом жидкой части крови из сосудистого русла в легочную ткань, что будет сопровождаться острой дыхательной недостаточностью, снижением содержания кислорода в крови, нарастающей одышкой и цианозом.
Патогенез
Стенка легочных альвеол обладает определенным уровнем проницаемости. При развитии воспалительных процессов в легочной ткани проницаемость альвеолярной стенки начинает повышать, что приводит к выходу жидкой части плазмы из кровяного русла.
На начальном этапе патологического процесса усиленное движение транссудата нивелируется обратным всасыванием жидкости стенками альвеол и поступлением её обратно в кровеносное русло. Данный этап описывается как интерстициальная фаза отека.
Альвеолярная стадия. Дальнейшее попадание коллоидной части плазмы в просвет альвеол и её контакт с воздухом приводит к формированию пены, которая мешает поглощению кислорода и приводит к нарушению газообмена.
Из-за снижения содержания кислорода в крови компенсаторно развивается одышка, из-за которой снижается внутригрудное давление, а это, в свою очередь, ведет к повышению притока крови в правые отделы сердца. Повышенное давление в малом круге кровообращения усиливает транссудацию в просвет альвеол, что замыкает порочный круг данного патологического процесса.
Причины
Пневмония – это полиэтиологическое заболевание, вызываемое целым рядом патогенных факторов (Подробней читайте тут). Чаще всего этот процесс развивается при пневмококковой инфекции. Пневмококк обладает высокой тропностью к легочной ткани и, как правило, при бактериальном анализе мокроты большинства пациентов больных высеивается именно эта бактерия.
Среди менее распространенных возбудителей необходимо отметить стафилококк, клебсиелу пневмонии, синегнойную палочку, легионеллу, хламидии или микоплазму.
Особую опасность для пациентов представляет аспирационная пневмония. Эта разновидность заболевания наблюдается у психически больных пациентов, алкоголиков и наркоманов.
Когда человек находится в бессознательном состоянии, вследствие наркотического и алкогольного опьянения существует высокая вероятность заброса желудочного сока в дыхательные пути. Соляная кислота крайне негативно воздействует на легочную ткань и способствует развитию тяжелой формы пневмонии, которая плохо поддается лечения.
Необходимо добавить, что иногда пневмония и отек легких меняются своими ролями. Например, при развитии кардиального отека легких может вторично присоединяется инфекция, поражающая легочную ткань и развивающаяся в пневмонию.
Симптомы
Отек легких при пневмонии развивается не сразу, ему могут предшествовать ряд других симптомов, которые характерны для острой легочной инфекции. Больные, страдающие от пневмонии, в основном, жалуются на повышение температуры, кашель с отхождением мокроты, чувство дискомфорта в груди. По мере прогрессирования инфекционного процесс добавляются признаки дыхательной недостаточности.
Затруднение дыхания обусловлено и сужением бронхов.
При острой пневмонии больной может не сразу заметить нарушения респираторной функции. Дыхательная недостаточность развивается постепенно, начинается с кашля, чувство удушья и дискомфортом в груди. Чтобы снизить нагрузку на дыхательные мышцы и обеспечить себе большое поступление кислорода, больной принимает сидячее положение с опорой руками на колени или спинку стула.
При физикальном обследовании можно зафиксировать повышение частоты дыхательных движений до 40 и более в минуту, учащенный сердечный ритм, повышение артериального давления. Аускультативно в легких в интерстициальной фазе отека выслушиваются сухие хрипы.
Когда патологический процесс переходит в альвеолярную стадию начинает нарастать одышка, визуально пациент начинает синеть, сначала губы, уши, кончик носа, а остальные участки кожных покровов. В связи с нарастанием давления в малом круге кровообращения можно увидеть пульсацию шейных вен.
Хрипы приобретают влажный характер, и их удается услышать на расстоянии от пациента. Во время акта дыхания или при кашле изо рта больного отходит розовая пена. Специфический оттенок обусловлен выходом эритроцитов из кровяного русла в альвеолярную полость.
Интоксикационный синдром, характерный для этого заболевания, проявляется резким повышением температуры до фебрильных цифр, ознобом, общей слабостью тошнотой и потливостью. При распространении инфекции могут наблюдаться симптомы менингита, энцефалита, миокардита и т. д.
При выраженной дыхательной недостаточности развивается общая гипоксия. Из-за сниженного поступления кислорода в ткани начинают страдать жизненно важные органы (головной мозг, сердце), что может приводить к необратимым осложнениям с их стороны. Резкое снижение мозгового кровообращения приводит к головокружению, потере сознания и летальному исходу.
Диагностика
Правильная диагностика отека легких возможна только при комбинированном подходе с использованием физикальных, инструментальных и лабораторных методов исследований. В зависимости от стадии прогрессирования отека характеристика газового состава крови будет меняться.
На начальном этапе в крови будет фиксироваться невыраженная гиперкапния, затем по мере нарастания дыхательной недостаточности парциальное давление углекислого газа в крови будет расти.
На фото рентгеновских снимок, на котором легкие с воспалением.
При оценке кислотно-основного состояния в крови отмечаются признаки респираторного алкалоза. При катетеризировании магистральных вен можно также зафиксировать повышение давления в венозном русле. При нарастающем отеке легких центральное венозное давление будет повышать более 11 см. вод .ст.
При общем анализе крови можно увидеть признаки характерные для острого инфекционного процесса. У таких больных будет повышение уровня лейкоцитов, СОЭ и сдвиг лейкоцитарной формулы влево.
При повышении давления в малом круге кровообращения рентгенологически будет отмечаться расширение размеров сердца, особенно. Также на рентгенограмме можно обнаружить участки затемнения, соответствующие очагу инфекции.
На видео в этой статье подробно рассказано про воспаление легких и про меры профилактики отека.
Лечение
Необходимо понимать, что отек легких – это тяжелое осложнение пневмонии, угрожающее жизни, поэтому цена промедления может стоить человеку жизни. Лечение данного состояния должно проводиться в условиях отделения интенсивной терапии.
Врач первым делом придает больному сидячее положение или приподнять головной конец кровати. В старых руководствах по лечению рекомендовалось надевать жгут на конечности, чтобы снизить поступление крови в легочную ткань, а также применять кровопускание. На сегодняшний день от этой тактики было решено отказать в пользу более современных методов лечения.
Поскольку при отеке легких наблюдается выраженная гипоксия, крайне важно обеспечить пациенту адекватное поступление кислорода. Для здорово человека дыхание чистым кислородом может неблагоприятно воздействовать на организм, однако, в условиях неотложной помощи с больным с выраженной гиперкапнией это жизненно необходимо.
Для снижения выраженности пенообразования использую этиловый спирт. Его можно добавлять в небулайзер или просто смочить вату, а затем положить её в дыхательную маску.
Наркотические анальгетики используют для снижения активности дыхательного центра и урежения частоты дыхания. Если цифры давления позволяют, то можно назначить пациенту диуретические препараты. Согласно инструкции, диуретики по типу фуросемида позволяют быстро снизить объем циркулирующей крови и уменьшить давление в венозном русле.
Нужно помнить, что при развитии первых симптомов отека легких следует сразу вызывать бригаду скорой помощи, так как пациент подлежит лечению в отделении реанимации.
Читать далее…
Осложнения пневмонии
Пневмония (воспаление легких) является серьезным заболеванием, при котором происходит поражение легочной ткани. Пневмония очень часто дает осложнения.
Различают легочные и внелегочные осложнения пневмонии .
К первым относят плеврит легких. бронхообструктивный синдром, деструкцию легких, дыхательную недостаточность, абсцесс легкого, гангрену легкого, эмпиему плевры, отек легких.
Пневмонии осложнения внелегочного характера это: воспаление сердечных оболочек (перикардит, эндокардит), сепсис, менингит, острая сердечная недостаточность, шок. Иногда пневмония может привести к поражениям органов желудочно-кишечного тракта (панкреатит, холецистит, желудочное кровотечение и др.).
Наиболее опасными считаются легочные осложнения пневмонии
Плевритом называется воспаление плевры. Чаще всего при пневмонии возникает экссудативный плеврит, при котором в плевральной полости скапливается экссудат. Разновидностью плеврита является эмпиема плевры (гнойный плеврит).
Бронхообструктивный синдром — это симптомокомплекс, связанный с сужением дыхательных путей и нарушением проходимости по ним воздуха. Синдром проявляется одышкой, удушьем.
Деструкция легких относится к гнойно-воспалительным легочным заболеваниям, при котором в ткани легких образуются полости, возможен сепсис.
Абсцесс легкого – формирование в легочной ткани полости, внутри которой содержится гной.
Гангрена легкого – является гнилостным распадом ткани легкого. Гангрена легкого является последствием крайне запущенной пневмонии в организме человека, страдающего сниженным иммунитетом.
Отек легких – это патологический симптом, обусловленный скоплением жидкости в легочной ткани.
Внелегочные осложнения пневмонии
Дыхательная недостаточность – это нарушение системы внешнего дыхания организма человека.
Сепсис — генерализированное распространение инфекции по организму человека. Сепсис очень опасен для жизни человека.
Отеки ног при пневмонии
14 Дек 2014, 11:03, автор: admin
Воспаление легких в большинстве случаев относится к инфекционным заболеваниям и вызывается различными возбудителями (пневмококки, стафилококки, стрептококки, микоплазмы, легионеллы, хламидии, анаэробные микроорганизмы, клебсиеллы, кишечная палочка, вирусы и др.). Характерные симптомы воспаления легких позволяют успешно диагностировать и лечить это заболевание. Хотя в последние десятилетия благодаря успехам антибактериальной терапии смертность от него значительно снизилась, большая распространенность заболевания, острота развития и выраженность многих симптомов начального периода болезни, возможность серьезных осложнений делают пневмонию нередким поводом обращения за неотложной помощью. Различают воспаления легких крупозные (долевые) и очаговые (бронхопневмонии).
Симптомы крупозного воспаления легких
Клиническая картина крупозной пневмонии характеризуется острым началом с резким повышением температуры до 39-40 °С, сочетающимся с ознобом и потливостью. Одновременно к симптомам воспаления легких присоединяются головная боль, значительная слабость, вялость. При выраженной гипертермии и интоксикации может наблюдаться церебральная симптоматика – сильная головная боль, рвота, оглушенность больного или спутанность сознания и даже менингеальные симптомы. Очень рано в грудной клетке на стороне воспаления возникает боль. Нередко при пневмонии плевральная реакция выражена настолько сильно, что боль в груди составляет основную жалобу и требует оказания неотложной помощи. Отличительная особенность плевральной боли при пневмонии – ее связь с дыханием и кашлем: резкое усиление при вдохе и кашлевом толчке. В первые дни может появиться кашель с выделением ржавой от примеси эритроцитов мокроты, иногда необильное кровохарканье.
При осмотре нередко обращает на себя внимание вынужденное положение больного: чаще он лежит на стороне воспаления. Лицо обычно гиперемировано, иногда лихорадочный румянец больше выражен на щеке соответственно стороне поражения. Характерным симптомом воспаления легких является одышка до 30-40 дыханий в 1 мин, сочетающаяся с цианозом губ, раздуванием крыльев носа. Нередко в ранний период болезни появляются пузырьковые высыпания на губах (herpes labialis). При обследовании грудной клетки обычно выявляется отставание пораженной стороны при дыхании. Из-за сильных плевральных болей больной как бы щадит сторону воспаления. Над зоной воспаления при перкуссии легких определяется укорочение перкуторного звука, дыхание приобретает бронхиальный оттенок, рано появляются мелкопузырчатые влажные крепитирующие хрипы. Характерны тахикардия до 100 ударов в 1 мин и некоторое снижение АД. Выраженная плевральная реакция иногда сочетается с рефлекторной болью в соответствующей половине живота, болезненностью при пальпации в его верхних отделах. Иктеричность кожных покровов и слизистых оболочек может появляться вследствие разрушения эритроцитов в пораженной доле легкого и, возможно, образования очаговых некрозов в печени.
Симптомы очагового воспаления легких
При очаговой пневмонии, часто возникающей у пациентов с хроническим воспалением верхних дыхательных путей и бронхов либо с сердечной недостаточностью и другими тяжелыми заболеваниями, симптоматика, как правило, менее выражена: лихорадка до 38-38,5 °С, кашель сухой или с отделением слизисто-гнойной мокроты, возможно появление боли при кашле и глубоком дыхании, объективно выявляются симптомывоспаления легочной ткани, выраженные в той или иной степени в зависимости от обширности и расположения (глубокого или поверхностного) очага воспаления, чаще всего выявляется фокус крепитирующих хрипов.
Общие признаки и симптомы воспаления легких
Признаки воспаления легких угрожающие жизни как в случае с крупозной, так и очаговой пневмонией, могут быть обусловлены развитием осложнений – септического шока, отека легких, психозов. Обычно шок и отек легких наблюдаются тогда, когда пневмония развивается у пожилых ослабленных больных с тяжелой сопутствующей сердечной патологией и нередко недостаточностью кровообращения. Предвестником шока при воспалении легких следует считать появление стойкой тахикардии, особенно свыше 120 ударов в 1 мин при малом наполнении пульса. Развитие шока сопровождается значительным ухудшением состояния, появлением резкой слабости, иногда снижением температуры. Кожа приобретает серый оттенок, черты лица заостряются, усиливается цианоз, значительно нарастает одышка, пульс становится частым и малым, АД падает ниже 90/60 мм рт. ст. прекращается мочеотделение.
Особенности течения воспаления легких у пожилых людей
Особенно неблагоприятен прогноз при сочетании острой сосудистой недостаточности с нарастающей сердечной слабостью, ведущей к отеку легких. В происхождении отека легких при воспалении легких, помимо сердечной недостаточности, имеет значение токсическое повреждение легочных капилляров с повышением сосудистой проницаемости. Об угрозе развития отека легких свидетельствует появление сухих и особенно влажных хрипов над здоровым легким на фоне усилившейся одышки и ухудшения состояния больного.
Развитие воспаления легких у лиц преклонного возраста с сопутствующими заболеваниями сердечно-сосудистой системы, эмфиземой легких, пневмосклерозом часто требует оказания неотложной помощи, но распознавание пневмонии в ранние сроки болезни у этих пациентов нередко затруднено в связи с отсутствием острого начала, слабовыраженной плевральной реакцией с болями в груди при дыхании, незначительным повышением температуры. Мысль о пневмонии у стариков и ослабленных больных должна возникать в тех случаях, когда без видимых причин значительно снижается активность больного, нарастает слабость, он перестает двигаться, все время лежит, становится безучастным, нередко сонливым, отказывается от еды. Внимательный осмотр выявляет иногда односторонний румянец щеки, сухой язык и всегда значительную одышку и тахикардию. Аускультация легких обычно обнаруживает фокус звонких влажных хрипов.
Весьма опасна острая форма воспаления легких у больных, страдающих хроническим алкоголизмом и вообще злоупотребляющих алкоголем. Обычно воспаление легких у них протекает тяжело, с выраженной интоксикацией и нередко осложняется развитием алкогольного психоза – «белой горячки». Психоз сопровождается зрительными и слуховыми галлюцинациями, психическим и двигательным возбуждением, неправильным поведением, дезориентацией во времени и пространстве. Нередко больные пытаются бежать и даже выбрасываются из окна, не дают осматривать себя и делать инъекции. Между тем очень часто пневмонии у больных в состоянии «белой горячки» осложняются развитием тяжелого шока.
Осложнения на фоне воспаления легких
Легочные осложнения воспаления легких (экссудативный плеврит, абсцедирование и особенно прорыв гнойника в плевральную полость с развитием пиопневмоторакса) также требуют оказания неотложной помощи больному. Экссудативный плеврит проявляется отставанием нижней части грудной клетки на пораженной стороне при дыхании, выраженной тупостью и ослаблением дыхания на пораженной стороне. Об абсцедировании следует думать в том случае, когда нарастает интоксикация, появляется обильный ночной пот, температура приобретает гектический характер с суточными размахами до 2 °С и более.
Прорыв гнойника в бронх при воспалении легких и отхождение большого количества гнойной зловонной мокроты делают диагноз абсцесса легкого очевидным. Резкое ухудшение состояния, усиление боли в боку при дыхании, значительное, бурное нарастание одышки, тахикардии, падение артериального давления могут свидетельствовать о прорыве гнойника в плевральную полость и осложнении пневмонии развитием пиопневмоторакса. Состояние больных с пиопневмотораксом всегда тяжелое. Обычно из-за боли они вынуждены занимать полусидячее положение. Дыхание, кашель и движение резко усиливают боль. Характерна одышка (свыше 40 в 1 мин). Над больной стороной дыхание проводится ослабленным. Перкуссия выявляет коробочный звук над верхними и тупость над нижними отделами легкого. Пульс частый, малый. АД низкое. Подобная грозная картина плеврального шока требует оказания экстренной помощи.
Диагностика воспаления легких
Обычно пневмония успешно распознается на основании характерной клинической картины болезни – совокупности легочных, внелегочных ее проявлений и рентгенологической картины. Симптомы воспаления легких позволяющие поставить диагноз на догоспитальном этапе:
1. Легочные симптомы – одышка, кашель, выделение мокроты (слизистой, слизисто-гнойной и др.), боль при дыхании, локальные клинические признаки (притупление перкуторного звука, бронхиальное дыхание, крепитирующие хрипы, шум трения плевры).
2. Внелегочные симптомы воспаления легких– лихорадка, ознобы и потливость, миалгии, головная боль, цианоз, тахикардия, herpes labialis, кожная сыпь, поражение слизистых оболочек (конъюнктивит), спутанность сознания, диарея, желтуха, токсические изменения периферической крови.
Некоторые особенности клиники воспаления легких позволяют проводить этиологическую диагностику пневмоний до получения результатов микробиологического исследования. Наиболее часто возбудителями «домашних» пневмоний у лиц моложе 60 лет без тяжелой сопутствующей патологии становятся пневмококки, при соответствующей эпидемиологической ситуации – микоплазмы и вирусы (табл. 7). Больные пожилого возраста, с тяжелыми соматическими заболеваниями и хроническим алкоголизмом особенно подвержены пневмонии, вызываемой грамотрицательными микроорганизмами (клебсиеллами, кишечной палочкой, протеем, энтеробактером), с частым развитием деструкции легочной ткани и образованием абсцессов легкого.
У больных пожилого возраста, страдающих тяжелыми соматическими заболеваниями или выраженным иммунодефицитом, воспаления легких могут протекать атипично. У таких пациентов нередко отсутствует лихорадка, преобладают внелегочные симптомы (нарушения со стороны центральной нервной системы и др.), мало выражены или отсутствуют физикальные признаки легочного воспаления, затруднена идентификация возбудителя пневмонии.
Важнейшим методом, подтверждающим диагноз пневмонии и уточняющим локализацию очага воспаления, является рентгенологическое исследование органов грудной клетки. Рентгенологические признаки воспаления легких появляются позднее клинических, что наряду с особенностями возбудителя и локализации процесса обусловливает случаи «рентгеннегативных» пневмоний.
Дифференциальный диагноз воспаления легких
Распространение болей на верхние отделы живота, сочетание их с болезненностью при пальпации, особенно правого верхнего квадранта живота, усиление болей при поколачивании по правой реберной дуге нередко затрудняют диагностику пневмонии. Все эти симптомы воспаления легких обусловлены вовлечением в воспалительный процесс плевры и раздражением заложенных в ней окончаний правого диафрагмального и нижних межреберных нервов, участвующих, кроме того, в иннервации верхних отделов передней брюшной стенки и органов брюшной полости. Этим объясняется частое появление различных симптомов со стороны живота (абдоминальных) при острых заболеваниях органов грудной клетки.
Выраженность болей в животе, сочетающихся с другими желудочно-кишечными расстройствами, часто служит причиной ошибочной диагностики острых заболеваний органов брюшной полости у больных крупозной пневмонией, а также плевритом, перикардитом, инфарктом миокарда. Нередко этих больных направляют в хирургические отделения с диагнозом острого холецистита, аппендицита, прободной язвы желудка; известны случаи, когда они подвергались оперативному вмешательству. В таких случаях диагностике воспаления легких помогает отсутствие у большинства больных напряжения брюшных мышц и симптомов раздражения брюшины, хотя и этот признак не является абсолютным.
Таблица 7
Дифференциально-диагностические признаки некоторых этиологических вариантов пневмоний
Пневмония и отек легких
Всем форумчанам доброй ночи,в расстерянности. Уже все что могла прочитала, но может есть знающие люди, которые помогут понять насколько все серьезно с близким человеком. Дедушку 7 мая забрали в больницу с резкими болями и подозрениями на пневмонию, и если сначала после уколов дедушке стало лучше, то сегодня приехав в больницу обнаружили, что он не встает, рвота, врач сказала, что состояние крайне тяжелое, отек легких и проблемы с тромбами. Кто сталкивался? Какие больницы порекомендуете? Не понимаем насколько все серьезно, прогнозы дали неутешительные( Дедушке 86 лет, паникует, хочет жить. что знаете про 81 больницу?
Пневмония — воспаление легких
Отек легких и пневмония: как лечить воспаление
Особо опасна пневмония своими легочными осложнениями. Они могут приводить к отеку легких при пневмонии, это так называемый некардиогенный вид. Это очень тяжелый вид заболевания, требующий немедленного принятия экстренных мер.
Пути заражения пневмонией
К сложным и тяжелым заболеваниям дыхательных путей относят воспаление легких, или пневмонию. Чаще всего это инфекционное воспаление тканей легких, которое может поразить один или оба органа, что классифицируется как одно- или двустороннее воспаление. Пневмония — это обобщенное понятие для целой группы заболеваний, к которому могут привести инфекции более чем 15 типов возбудителей.
В организм инфекция может попасть различными способами, наиболее распространены через дыхательные пути, рот или носоглотку. Происходит поражение легочных тканей, от небольшого участка или очага до всего органа целиком. Воспаление легких может развиться при первичном заражении как отдельное заболевание, но может быть следствием других заболеваний дыхательных путей, например воспаления бронхов. Непродолжительный контакт с больным пневмонией может привести к заражению. Наиболее часто подвержены пневмонии дети и пожилые люди, лица с ослабленным иммунитетом, с другими заболеваниями.
Дети заболевают воспалением легких в весенне-зимний период. Причиной могут служить:
- отсутствие витаминов;
- неправильное питание;
- ослабленность организма, что увеличивают вероятность заражения.
Наиболее часто дети могут заболеть в школьном возрасте, при большом скоплении людей и при контакте с зараженным. В детских садах и других общественных учреждениях возможность заражения повышается.
Диагностика и лечение
Своевременно, правильно поставленный диагноз облегчает лечение и приводит к быстрейшему выздоровлению, исключает развитие инфекции и дальнейшее распространение, не приводя к тяжелым осложнениям.
Среди основных и эффективных способов определения воспаления легких — рентгенологическое исследование и общий анализ крови. Дополнительными могут служить анализ мочи, общее обследование, бронхоскопия, томограмма легких.
Основное лечение проводится антибиотиками в условиях медицинских учреждений. Оно направлено на установление типа возбудителя и назначение соответствующей терапии по его устранению. Вместе с антибиотиками могут применяться лекарства, облегчающие дыхание, улучшающие отделение мокроты.
В начальный период назначают лекарства для снижения высокой температуры. Через 2-3 дня после лечения антибиотиками температура и общее состояние стабилизируются, если эффект не наблюдается, заменяют препараты.
Продолжительность курса лечения будет зависеть от состояния больного и своевременности начала проведения терапии, но в среднем она составляет около 30 дней.
Возможные осложнения
Пневмония может привести к отеку легких. Развитию отека способствует жидкость в легких, которая поступает или образуется в них, проникает в ткани и полости органа быстрее, чем удаляется из них. При воспалении легких отек развивается постепенно.
Нарушение циркуляции крови и общее состояние больного могут привести к развитию отека легких. Появление или развитие отека легких со стороны сердечно-сосудистой системы относится к наиболее опасным причинам. Сердце, ослабленное общим состоянием, с трудом выполняет свои функции. Лимфатическая система уже не справляется со своими прямыми обязанностями. В результате нарушения обмена веществ легкие заполняются жидкостью и человек задыхается.
Способствовать развитию отека могут и лекарственные препараты. Особенно это касается внутривенных и быстрых вливаний большого количества лекарств. Низкая температура жидких препаратов увеличивает вероятность развития отека. Кровеносная система заболевшего человека сильно перегружена, а любое изменение кровяного давления приводит к нежелательным последствиям. То же самое касается чрезмерного употребления жидкости или соленой пищи.
Наиболее часто развитие отека легких происходит при крупозном типе пневмонии. Возбудителем заболевания являются пневмококковые бактерии, которые наиболее широко поражают органы и быстро развиваются. Основным отличием такого воспаления является высокая температура у больного. Чем больше объем поражения легких, тем труднее лечение и общее состояние пациента. Отек связан с трудностями при оттоке крови в малой системе кровообращения. Стенки сосудов в этом состоянии с увеличенной проницаемостью, что и приводит к развитию отека легких. Увеличение давления до 7 или 10 мм приводит к тому, что происходит перекос между удалением жидкости из легких и процессом его наполнения. Это и вызывает отек.
Проявления наступления отека сначала характеризуются небольшим кашлем, затем оно переходит в хрипы из бронхов и трахеи, которые с развитием можно услышать на расстоянии. Кожа становится бледной.
Нередко симптомы отека сходны с признаками астмы, что приводит к неправильной диагностике, как следствие, теряется время для начала эффективного лечения.
Наиболее эффективно диагностика отека легких при пневмонии проводится с помощью проведения рентгенологического исследования.
Чаще всего отек наступает ночью. Больной чувствует удушье, которое может быть от небольшого до сильного. Потом появляется сильный кашель, переходящий в судорожный.
Отделяемая мокрота обычного вида, но с развитием отека она становится более жидкой, при сильном отеке похожа на воду. Общее состояние человека слабое, иногда он может путаться в сознании, наблюдается головокружение. Поверхность кожи чаще всего липкая, цвет лица может быть синим. Выделения при кашле могут быть розового цвета. Лечение отека легких проводится только в условиях стационара медучреждений, при первых симптомах необходимо незамедлительно вызвать бригаду скорой помощи.
До приезда врачей больному надо обеспечить приток свежего воздуха. Самое безопасное положение человека — сидячее, если человек в состоянии передвигаться, лучше поставить его. Под язык надо положить таблетку нитроглицерина. Проведение терапии при отеке легких должно быть экстренным и незамедлительным. Госпитализация происходит сразу после снятия основных симптомов и облегчения состояния больного. В дальнейшем могут откачивать жидкость в легких.
Прогнозы и выздоровление
Отек при пневмонии очень тяжело поддается лечению. Смертность при этом достаточно высока, она доходит до 50% из всех случаев. Главное — вовремя определить наступление отека, своевременно и правильно начать лечение. Такое серьезное заболевание ставит жизнь пациента под угрозу. Людям старшего возраста, у которых ослаблен организм, для предотвращения развития пневмонии и его последствия — отека легких — целесообразно проводить вакцинацию.
В этом видео говорится о пневмонии и способах ее лечения:
Соблюдение элементарных правил личной гигиены, употребление витаминов, закаливание организма намного снижают возможность заболевания пневмонией.
Даже элементарное мытье рук с мылом после выхода на улицу или из общественных учреждений уменьшает риск заболевания.
Симптомы отека легкого при пневмонии
При воспалении в альвеолах скапливается жидкость.
Наиболее грозным осложнением пневмонии является отек легких. Состояние относится к угрожающим жизни, поэтому важно знать, как его выявить и лечить.
Пневмония – это довольно распространенное заболевание, как правило, встречаемое осенне-зимний период и характеризуемое значительным поражением легочной ткани. У этой патологии может развиться целый ряд осложнений, в их число входит абсцесс, эмпиема плевры, сепсис, инфекционный эндокардит и собственно отек легких. Данное осложнение носит особо опасный характер, т. к. при несвоевременно оказанной медицинской помощи приводит к летальному исходу.
Отек легких при пневмонии обусловлен выходом жидкой части крови из сосудистого русла в легочную ткань, что будет сопровождаться острой дыхательной недостаточностью, снижением содержания кислорода в крови, нарастающей одышкой и цианозом.
Патогенез
Стенка легочных альвеол обладает определенным уровнем проницаемости. При развитии воспалительных процессов в легочной ткани проницаемость альвеолярной стенки начинает повышать, что приводит к выходу жидкой части плазмы из кровяного русла.
На начальном этапе патологического процесса усиленное движение транссудата нивелируется обратным всасыванием жидкости стенками альвеол и поступлением её обратно в кровеносное русло. Данный этап описывается как интерстициальная фаза отека.
Альвеолярная стадия. Дальнейшее попадание коллоидной части плазмы в просвет альвеол и её контакт с воздухом приводит к формированию пены, которая мешает поглощению кислорода и приводит к нарушению газообмена.
Из-за снижения содержания кислорода в крови компенсаторно развивается одышка, из-за которой снижается внутригрудное давление, а это, в свою очередь, ведет к повышению притока крови в правые отделы сердца. Повышенное давление в малом круге кровообращения усиливает транссудацию в просвет альвеол, что замыкает порочный круг данного патологического процесса.
Причины
Пневмония – это полиэтиологическое заболевание, вызываемое целым рядом патогенных факторов (Подробней читайте тут). Чаще всего этот процесс развивается при пневмококковой инфекции. Пневмококк обладает высокой тропностью к легочной ткани и, как правило, при бактериальном анализе мокроты большинства пациентов больных высеивается именно эта бактерия.
Среди менее распространенных возбудителей необходимо отметить стафилококк, клебсиелу пневмонии, синегнойную палочку, легионеллу, хламидии или микоплазму.
Особую опасность для пациентов представляет аспирационная пневмония. Эта разновидность заболевания наблюдается у психически больных пациентов, алкоголиков и наркоманов.
Когда человек находится в бессознательном состоянии, вследствие наркотического и алкогольного опьянения существует высокая вероятность заброса желудочного сока в дыхательные пути. Соляная кислота крайне негативно воздействует на легочную ткань и способствует развитию тяжелой формы пневмонии, которая плохо поддается лечения.
Необходимо добавить, что иногда пневмония и отек легких меняются своими ролями. Например, при развитии кардиального отека легких может вторично присоединяется инфекция, поражающая легочную ткань и развивающаяся в пневмонию.
Симптомы
Отек легких при пневмонии развивается не сразу, ему могут предшествовать ряд других симптомов, которые характерны для острой легочной инфекции. Больные, страдающие от пневмонии, в основном, жалуются на повышение температуры, кашель с отхождением мокроты, чувство дискомфорта в груди. По мере прогрессирования инфекционного процесс добавляются признаки дыхательной недостаточности.
Затруднение дыхания обусловлено и сужением бронхов.
При острой пневмонии больной может не сразу заметить нарушения респираторной функции. Дыхательная недостаточность развивается постепенно, начинается с кашля, чувство удушья и дискомфортом в груди. Чтобы снизить нагрузку на дыхательные мышцы и обеспечить себе большое поступление кислорода, больной принимает сидячее положение с опорой руками на колени или спинку стула.
При физикальном обследовании можно зафиксировать повышение частоты дыхательных движений до 40 и более в минуту, учащенный сердечный ритм, повышение артериального давления. Аускультативно в легких в интерстициальной фазе отека выслушиваются сухие хрипы.
Когда патологический процесс переходит в альвеолярную стадию начинает нарастать одышка, визуально пациент начинает синеть, сначала губы, уши, кончик носа, а остальные участки кожных покровов. В связи с нарастанием давления в малом круге кровообращения можно увидеть пульсацию шейных вен.
Хрипы приобретают влажный характер, и их удается услышать на расстоянии от пациента. Во время акта дыхания или при кашле изо рта больного отходит розовая пена. Специфический оттенок обусловлен выходом эритроцитов из кровяного русла в альвеолярную полость.
Интоксикационный синдром, характерный для этого заболевания, проявляется резким повышением температуры до фебрильных цифр, ознобом, общей слабостью тошнотой и потливостью. При распространении инфекции могут наблюдаться симптомы менингита, энцефалита, миокардита и т. д.
При выраженной дыхательной недостаточности развивается общая гипоксия. Из-за сниженного поступления кислорода в ткани начинают страдать жизненно важные органы (головной мозг, сердце), что может приводить к необратимым осложнениям с их стороны. Резкое снижение мозгового кровообращения приводит к головокружению, потере сознания и летальному исходу.
Диагностика
Правильная диагностика отека легких возможна только при комбинированном подходе с использованием физикальных, инструментальных и лабораторных методов исследований. В зависимости от стадии прогрессирования отека характеристика газового состава крови будет меняться.
На начальном этапе в крови будет фиксироваться невыраженная гиперкапния, затем по мере нарастания дыхательной недостаточности парциальное давление углекислого газа в крови будет расти.
На фото рентгеновских снимок, на котором легкие с воспалением.
При оценке кислотно-основного состояния в крови отмечаются признаки респираторного алкалоза. При катетеризировании магистральных вен можно также зафиксировать повышение давления в венозном русле. При нарастающем отеке легких центральное венозное давление будет повышать более 11 см. вод .ст.
При общем анализе крови можно увидеть признаки характерные для острого инфекционного процесса. У таких больных будет повышение уровня лейкоцитов, СОЭ и сдвиг лейкоцитарной формулы влево.
При повышении давления в малом круге кровообращения рентгенологически будет отмечаться расширение размеров сердца, особенно. Также на рентгенограмме можно обнаружить участки затемнения, соответствующие очагу инфекции.
На видео в этой статье подробно рассказано про воспаление легких и про меры профилактики отека.
Лечение
Необходимо понимать, что отек легких – это тяжелое осложнение пневмонии, угрожающее жизни, поэтому цена промедления может стоить человеку жизни. Лечение данного состояния должно проводиться в условиях отделения интенсивной терапии.
Врач первым делом придает больному сидячее положение или приподнять головной конец кровати. В старых руководствах по лечению рекомендовалось надевать жгут на конечности, чтобы снизить поступление крови в легочную ткань, а также применять кровопускание. На сегодняшний день от этой тактики было решено отказать в пользу более современных методов лечения.
Поскольку при отеке легких наблюдается выраженная гипоксия, крайне важно обеспечить пациенту адекватное поступление кислорода. Для здорово человека дыхание чистым кислородом может неблагоприятно воздействовать на организм, однако, в условиях неотложной помощи с больным с выраженной гиперкапнией это жизненно необходимо.
Для снижения выраженности пенообразования использую этиловый спирт. Его можно добавлять в небулайзер или просто смочить вату, а затем положить её в дыхательную маску.
Наркотические анальгетики используют для снижения активности дыхательного центра и урежения частоты дыхания. Если цифры давления позволяют, то можно назначить пациенту диуретические препараты. Согласно инструкции, диуретики по типу фуросемида позволяют быстро снизить объем циркулирующей крови и уменьшить давление в венозном русле.
Нужно помнить, что при развитии первых симптомов отека легких следует сразу вызывать бригаду скорой помощи, так как пациент подлежит лечению в отделении реанимации.
Отек легких представляет собой тяжелое состояние, угрожающее не только здоровью, но и жизни человека. Возникнуть он может по ряду причин у людей практически любого возраста, но всегда сопровождается рядом характерных симптомов.
Вовремя заметить, что отекают легкие, распознать симптомы – с этим может справиться не только профессиональный медик, но и человек без специального образования, внимательно относящийся к себе и своим близким.
Механизм развития отека
В норме легочная ткань состоит из множества мельчайших, заполненных воздухом пузырьков – альвеол. Если помимо воздуха в альвеолах начинает скапливаться жидкость – в результате пропотевания её из кровеносной и лимфатической системы – возникает отек легких.
Механизм возникновения этого патологического состояния следующий:
- В результате застойных явлений в малом легочном круге кровообращения нарушается отток крови и лимфы и происходит повышение внутрисосудистого давления в легочных капиллярах и лимфатических сосудах.
- Кровь и лимфа скапливаются в сосудах и начинают проникать сквозь их стенки в легочные структуры альвеолы – происходит так называемый выпот жидкости.
- Проникшая в альвеолы жидкость или транссудат как бы вытесняет из них воздух и значительно уменьшает их дыхательную поверхность. Ситуация усугубляется по мере увеличения количества транссудата в легких – наблюдается эффект «внутреннего утопления», когда легкие заполняются водой и не могут полноценно функционировать.
- Транссудат очень богат белком и поэтому легко вспенивается при соприкосновении с воздухом в альвеолах. Получившаяся пена ещё больше затрудняет процесс дыхания.
- В итоге дыхание становится практически невозможным, кислород не попадает в кровь, возникает гипоксия и смерть.
Причины отека легких могут быть:
1. Кардиогенными – то есть связанными с заболеваниями сердца и сосудов: острый инфаркт, сердечные пороки, кардиосклероз, тяжелая степень гипертонии. В этом случае застой в малом круге кровообращения возникает из-за того, что сердце не справляется со своими функциями и не способно полноценно прокачивать кровь через легкие.
2. Некардиогенными:
- Гидростатический отек возникает из-за повышения внутрикапиллярного давления в легких в результате легочной эмболии, пневмоторакса, опухолей, бронхиальной астмы, попадании в дыхательные пути инородных предметов;
- Мембраногенный отек развивается при повышении проницаемости легочных капилляров в результате респираторного дистресс-синдрома (сепсис, травма грудной клетки, пневмония), аспирационного синдрома (рвотные массы или вода попадают в легкие), ингаляционного и интоксикационного синдромов (отравление токсическими веществами, в том числе эндотоксинами).
Симптоматика: от первых признаков до опасной формы
Предвестниками отека легких у взрослого человека являются такие симптомы и признаки:
- появление одышки и удушья, которые не зависят от физической нагрузки;
- покашливание или дискомфорт за грудиной при малейшей физической нагрузке или в положении лежа;
- ортопноэ – вынужденное вертикальное положение больного, которое он принимает потому, что лежа не может полноценно дышать.
Отек легких может протекать по-разному: в некоторых случаях он развивается практически молниеносно, за несколько минут, а иногда разворачивается в полном объеме в течение нескольких часов.
По мере нарастания отека и дисфункции все большей площади легких состояние больного быстро ухудшается и могут возникнуть сначала «синяя», а затем «серая» гипоксия:
| Симптомы | «Синяя» гипоксия | «Серая» гипоксия |
| Общее состояние | Тяжелое, сильная слабость и беспокойство. Сознание сохранено. Вынужденное вертикальное положение тела. На шее видны вздувшиеся сосуды. Могут быть тошнота и рвота, высокая температура. | Крайне тяжелое. Сознание спутанное вплоть до полной его потери. Апатия. |
| Локализация боли | За грудиной | Сильная сжимающая боль за грудиной |
| Дыхание | Затрудненное, частое (30-60 в минуту) и поверхностное | Редкое и аритмичное. Слышны хрипы в легких. |
| Кашель | Вначале сухой и мучительный, затем с обильной пеной-мокротой. Ощущение клокотания жидкости внутри. | С обильной пенистой жидкостью розоватого оттенка. |
| Состояние кожи и слизистых | Слизистые оболочки и кожа на пальцах посиневшие | Кожа землистого оттенка, покрыта холодным потом |
| Пульс | Частый, до 100 в минуту, но слабый | Слабый, практически не прощупывается |
| Мочеиспускание | Очень редкое, вплоть до полного отсутствия | Отсутствует |
| Прогноз | При своевременном оказании помощи благоприятный | Неблагоприятный |
Каким должно быть лечение после инфаркта миокарда, препараты, которые назначают врачи, правильный образ жизни — выясните все на страницах нашего сайта.
Для чего сдают общий анализ крови, расшифровка результатов у взрослых и детей, норма по возрастам и много другое подробно рассмотрено здесь.
Каким должно быть СОЭ в анализе крови: норма у женщин и мужчин по возрасту в таблице представлена в этой статье.
Как своевременно узнать, не спутать с другими болезнями
Если отек развивается постепенно, то стадия мнимого благополучия может занимать около суток.
Иногда патология протекает в стертой форме, при которой гипоксия не сильно выражена. Чаще это случается у больных с острым инфарктом миокарда.
Тревожными симптомами, которые требуют немедленного обращения к врачу, являются:
- одышка в состоянии покоя;
- затрудненное дыхание, при этом больной жалуется на ощущение «клокотания» в груди;
- невозможность вдохнуть «полной грудью» – при попытке так сделать больной закашливается и чувствует боль;
- учащение дыхания – как компенсация его недостаточной глубины;
- чувство сжатия и дискомфорта за грудиной;
- сухой непрекращающийся кашель;
- невозможность прилечь – в горизонтальном положении больному становится хуже;
- разбитость и слабость;
- посинение губ и кончиков пальцев.
При возникновении данного симптомокомплекса необходимо как можно скорее вызвать скорую помощь, поскольку отек легких требует лечения в условиях стационара.
Как помочь больному — что можно и нельзя делать
Алгоритм действий для оказания первой неотложной помощи при отеке легких состоит в выполнении следующих неотложных мероприятий:
- Вызвать скорую помощь. Нельзя игнорировать жалобы и ждать ухудшения состояния – отек легких может привести к летальному исходу практически молниеносно.
- Больного успокоить: воспользоваться валерьянкой или пустырником.
- Расстегнуть всю стесняющую дыхание одежду.
- Усадить на стул, опустить ноги вниз. Нельзя укладывать такого пациента в горизонтальное положение.
- До приезда врача можно наложить жгуты на конечности, пережимающие вены. Важно при этом не допускать исчезновения пульса на пережатой конечности. Жгуты накладываются на 15-20 минут, затем снимаются. Через некоторое время их можно опять наложить. Таким образом, сердце разгружается – ему требуется меньше усилий, чтобы качать кровь на периферию тела.
- Можно дать пациенту 1 таблетку нитроглицерина подъязычно.
- Если есть возможность – воспользоваться кислородной маской.
- Если во время кашля отделяется большое количество пены – следует воспользоваться средствами для пеногашения. В домашних условиях это может быть обычный спирт: к носу и рту больного периодически прикладывают полотенце, смоченное в водке или медицинском спирте. Отхаркивающими средствами лучше не пользоваться, если кашель уже стал влажным с обильной мокротой.
- Чтобы отек не распространялся – следует согреть спину больного: поставить горчичники.
От того, насколько быстро будут распознаны симптомы отека легких и насколько своевременно будет оказана доврачебная неотложная помощь, часто зависит жизнь больного человека.
Важно не игнорировать первые симптомы отека легких, а своевременно принимать меры по её ликвидации и профессиональному лечению в условиях стационара.
Источник
Чем больше всего нас пугает коронавирус? Разрушением экономики, привычного миропорядка, отношений между людьми. Много чем еще, но в первую очередь — лишением самого дорогого — жизни, или превращением в инвалида из-за тяжелых осложнений. Исследователи говорят, что COVID-19, безусловно, не сравним с черной оспой или чумой с их зашкаливающей смертностью. Но против той же оспы разработали эффективную прививку. Как и от гриппа, с которым тоже любят сравнивать коронавирус. Еще есть противовирусные лекарства, которые снижают риск тяжелых осложнений при гриппе. От SARS-CoV-2 сегодня нет ни прививки, не эффективных лекарств. А мощь его распространения и последствий для здоровья людей сейчас такая, что ряд ученых подчеркивают: ситуация меняется слишком стремительно, первоначальные оценки биологической опасности вируса могут оказаться неоправданно оптимистичными.
Но есть и другая точка зрения. Угроза преувеличена. Удар COVID-19 по здоровью не настолько критичен. Коронавирусная пневмония на самом деле не особо отличается от привычных нам воспалений легких, которые бывают и после гриппа, и по вине бактериальных возбудителей (пневмококки, стрептококки и прочие).
Какое из представлений ближе к истине, исходя из последних научно-медицинских данных, включая опыт разных стран мира? Об этом мы поговорили с иммунологом, кандидатом медицинских наук, экспертом по исследованиям, разработке и регистрации лекарственных препаратов Николаем Крючковым.
ОТЛИЧИТЕЛЬНЫЕ ЧЕРТЫ — БЫСТРОТА И АГРЕССИЯ
— Давайте сразу расставим точки над i: коронавирусная пневмония отличается от других видов пневмоний, включая осложнения гриппа, или явных особенностей все-таки нет?
— Научные исследования и медицинская практика показывают: специфика точно есть. Это стремительное и агрессивное развитие болезни. Коронавирусная пневмония чаще и быстрее приводит к повреждению легких. Причем, патологический процесс нередко охватывает всю ткань легких, а не их отдельные участки. В первую очередь разрушается система насыщения крови — а значит, и всего организма — кислородом.
Если подробнее, то SARS-CoV-2 проникает в нижние отделы дыхательных путей (мелкие бронхи и альвеолы), связывается там с рецепторами на поверхности клеток, выстилающих внутреннюю оболочку. Вызывает повреждение этих клеток, и в то же время провоцирует ответную сильную воспалительную реакцию. У больных с коронавирусной пневмонией в крови находят повышенную концентрацию большого количества воспалительных молекул цитокинов. Может наступить так называемый цитокиновый шторм, который нередко приводит к летальному исходу.
ЦИФРЫ И ФАКТЫ
— Коронавирусная пневмония, которая приводит к тяжелым осложнениям или состоянию средней тяжести, развивается в среднем у 15 — 20% больных с COVID.
— В группе риска люди с гипертонией, ишемической болезнью сердца, сахарным диабетом, онкологией, другими тяжелыми хроническими заболеваниями. А также представители старшего поколения — 65+
— В последнее время появляется все больше данных о развитии тяжелых осложнений у людей более молодого возраста. Так, в России уже есть и 30-ти, и 40-летние пациенты с коронавирусной пневмонией, рассказал недавно министр здравоохранения Михаил Мурашко.
СТРАДАЮТ И СЕРДЦЕ, И МОЗГ
— То есть при коронавирусной пневмонии удар по организму наносится по двум фронтам, — продолжает эксперт. — Клетки повреждаются вирусом, и одновременно идет мощное воспаление, повреждающее ткань легких. Альвеолы и капилляры, через которые наша кровь насыщается кислородом, перестают обеспечивать его полноценное поступление. Возникает острый респираторный дистресс-синдром (ОРДС). Из-за того, что в кровь не поступает достаточное количество кислорода, начинаются проблемы в других органах: сердце, почках, мозге. Параллельно дает сбой система свертываемости крови. У части пациентов возникает ДВС-синдром (диссеминированное внутрисосудистое свёртывание крови). Это неконтролируемое чрезмерное образование факторов свертывания, которые вызывают появление тромбов (сгустков крови) в кровеносных сосудах.
— А если пневмония развивается как осложнение гриппа — такого не бывает?
— Тоже бывает. Но при COVID-19 такие осложнения, к сожалению, возникают чаще. И у большего количества пациентов это именно тяжелые нарушения.
Еще одним недавним открытием стало то, что даже у людей с малосимптомным течением болезни лёгкие могут повреждаться. Скорее всего, эти повреждения не носят фатального характера, но они есть.
На снимках компьютерной томографии врачи описывают так называемый симптом матового стекла. Это большие участки снижения прозрачности лёгочной ткани, похожие на матовое стекло.
— Что означает появление таких областей?
— Это значит, что в таких местах возникает повреждение на уровне альвеол, отек легких, и эти отделы могут не выполнять функцию насыщения крови кислородом.
«РУБЦЫ» В ЛЕГКИХ
— Считается, что после «обычного» воспаления легких рано или поздно человек восстанавливается, начинает нормально дышать, как правило. Как после коронавируса?
— Предварительные данные говорят, что процент хронических изменений в легких выше, чем при подавляющем большинстве бактериальных пневмоний. Конечно, так бывает далеко не у всех, кто переболеет. Но не застрахованы, увы, даже те, кто перенес болезнь без госпитализации (то есть в легкой форме. — Ред.).
— Известно ли, почему возникают такие последствия?
— Мы уже сказали, что развивается мощная воспалительная реакция, идет отек. Воспаление может держаться несколько недель, а потом на месте поврежденных участков возникает фиброз. То есть ткань легких заменяется соединительной тканью — то, что в народе называют рубцами. Из-за этого у части пациентов, прежде всего тех, кто перенес болезнь в тяжелой форме, может развиваться хроническая дыхательная недостаточность и другие хронические заболевания легких. Пока точный процент неизвестен, первые более-менее определенные данные по количеству таких последствий, думаю, станут известны в течение полутора — двух ближайших месяцев.
— Но ведь после других пневмоний фиброз тоже бывает?
— Да. Но при COVID-19 так происходит у большего количества пациентов и затрагиваются обширные участки легких. И, конечно, в первую очередь, это связано с тем, что в отличие от бактериальных пневмоний, которые можно победить антибиотиками, для коронавирусной пока нет доказанно эффективного лечения.
КАК НЕ ПРОПУСТИТЬ ВОСПАЛЕНИЕ ЛЕГКИХ
— Сейчас в Москве, как во многих других городах мира, больным с нетяжелыми симптомами рекомендуют лечиться дома. Люди переживают: не начнется ли воспаление легких, можно ли его как-то заподозрить самому? Скажем, по температуре? При невысокой температуре воспаления легких ведь не бывает?
— Бывает. Но, если температура относительно невысокая (до 38,5 градусов), то, как правило, мощного и критично опасного воспаления все-таки не идет. Тяжелое воспаление легких протекает зачастую при температуре ближе к 39. Именно сохранение такой температуры несколько дней плюс сухой кашель могут говорить о средней тяжести заболевания, которая может перейти в тяжелую. В этом случае желательна госпитализация, чтобы затормозить развитие смертельно опасных осложнений.
КОНКРЕТНО
Опасные признаки, при которых может понадобиться госпитализация*
— Температура выше 38,5 градусов в течение нескольких дней, сильный сухой кашель.
— Одышка, чувство нехватки воздуха. В этом случае человек в состоянии покоя делает больше 20 — 25 вдохов в минуту.
— Боль или ощущение сдавленности в груди.
— Спутанность сознания.
! Необходимость госпитализации определяет вызванный на дом врач после осмотра.
* Эти критерии действуют для людей без тяжелых хронических заболеваний. При сахарном диабете, онкологии, сердечно-сосудистых заболеваниях, хронических заболеваниях органов дыхания, других тяжелых хронических болезнях, а также у людей старше 65 лет врач определяет основания для госпитализации индивидуально.
В ТЕМУ
Поможет ли прививка от пневмококков
— Еще в начале эпидемии возник вопрос о прививке от гриппа — поможет ли она в защите от коронавируса. Эксперты говорят: если вы успели привиться, отлично, грипп сейчас тоже никто не отменял. Но на повышенную защиту от нового коронавируса не надейтесь. А есть ведь еще прививка непосредственно против воспаления легких. Она помогает создать иммунитет против бактерий пневмококков, которые вызывают бактериальную пневмонию. Может ли такая прививка помочь, в том числе снизить тяжесть воспаления легких при коронавирусной пневмонии?
— Сами по себе вакцины против пневмококка или гемофильной палочки типа B достаточно эффективные и безопасные. В «мирное» время делать такие прививки стоит, чтобы защитить себя именно от бактериальных пневмоний, вызванных соответствующими возбудителями.
Если кто-то успел вакцинироваться в начале эпидемии, то ничего страшного не произойдет. «Усиленная нагрузка» на иммунитет после такой прививки и ослабление защиты перед коронавирусом — миф, — успокаивает эксперт. — И точно такой же миф, что вакцина от пневмококков может ощутимо помочь в борьбе с коронавирусом.
Да, действительно известно, что пораженные вирусом легкие могут заселять вредные бактерии, пневмония переходит в вирусно-бактериальную. Но, во-первых, не факт, что добавится именно пневмококковый компонент, против которого направлена вакцина. Во-вторых, опыт, который есть на сегодня, показывает, что само по себе присоединение бактерий вроде пневмококков (они гораздо менее страшны, чем, скажем, синегнойная палочка) не играет определяющей роли в развитии самых опасных осложнений COVID-19, так как пациенты получают сопутствующее лечение антибиотиками. Все-таки ведущую роль играет вирусное поражение клеток и мощнейшая воспалительная реакция организма.
Так что резюме: сделали такую прививку — хорошо. Если нет, то сейчас не нужно этим заниматься. Повышения заболеваемости бактериальными пневмониями сегодня нет. А вот риск «подцепить» новый коронавирус по дороге в поликлинику или в самом лечебном учреждении немалый.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
В Минтруде объяснили, как будет начисляться зарплата на нерабочей неделе
В ведомстве уточнили, что следующая неделя не является праздничной или выходной, а именно нерабочей. Поэтому зарплата будет начисляться в обычном, а не повышенном объеме (подробнее)
Операция «Поход в магазин»: как покупать продукты в условиях карантина
Дополнительные меры предосторожности не будут лишними даже при покупке продуктов, считают эксперты «Росконтроля». Как правильно сходить в магазин, чтобы ничем не заразиться (подробнее)
Всем выйти из тени: что делать с кредитами, если упал неофициальный доход
Сегодня многие теряют свои доходы. Казалось бы, озвученные президентом меры поддержки должны помочь тем, кто больше не может выплачивать свои кредиты. Но что делать, если доход был неофициальным? (подробнее)
Смерть в большом городе: в больнице зараженного Нью-Йорка нет масок и умирают люди
Врач скорой помощи из клиники Элмхерст в Квинсе рассказала, как в действительности обстоят дела в центре коронавирусной пандемии (подробнее)
Восемь дней безделья: как правильно провести нерабочую неделю
С 28 марта по 5 апреля у россиян наступит внеочередная нерабочая неделя. Собрали для вас список полезных рекомендаций и сервисов, чтобы провести эти восемь дней без потери денег и нервных клетов (подробнее)
Воспаление легких – одно из опасных заболеваний, которое при несвоевременном обращении к врачу может привести к скоплению жидкости в органе. Данное явление возникает как результат плеврита и требует незамедлительной врачебной помощи. Данная статья расскажем о том, почему появляется эта патология, каковы ее симптомы, последствия и, как проходят терапевтические действия.
- Симптомы и опасность образования жидкости в легком
- Как проводят выкачку жидкости из легкого?
- Профилактические мероприятия
Что представляет процесс образования жидкости в легких и группы риска
Сначала необходимо понять, почему образуется жидкость, скапливающаяся в легких при пневмонии. Пневмония – это воспалительное заболевание, протекающее в легочной ткани, во время которого из-за патологического влияния микроорганизмов нарушается обменный процесс, плазмо и лимфооттока легкого. Данные явления приводят к нарушению естественной клеточной проницаемости, легочному уплотнению, развивается воспалительный процесс.
При несвоевременном обращении к врачу или неадекватном лечении развивается выпот, который может проявляться не только во время течения болезни, но и после него. Парапневмонический выпот протекает из-за повышенной активности стрептококка или стафилококка. Во время пневмонии развивается серозная жидкость, которая рассасывается до периода выздоровления. Данная патология не затрагивает легочную ткань, поскольку поражает лишь плевру и не выходит за границы ее карманов. В результате подобного явления может развиться спаечный процесс.
Жидкость, образовавшаяся в легком после пневмонии, является более сложным заболеванием. Данное состояние обусловлено негативным влиянием патогенных микроорганизмов в области плевры. Данное состояние может спровоцировать тяжелые последствия, приводящие к летальному исходу.
У некоторых людей даже несвоевременно начатое лечение дает молниеносный результат, у других же при тщательном лечении образуются разные осложнения, среди которых имеется и плеврит, приводящий к развитию легочного выпота. Ниже перечислены категории людей, имеющих склонность к осложнениям пневмонии:
- люди старческого возраста,
- дети первого года жизни. Особенно те, которые находятся на искусственном вскармливании,
- люди, имеющие врожденный дефект иммунитета,
лица, страдающие ВИЧ-инфекцией,- люди, имеющие хронические заболевания дыхательной системы,
- лежачие больные,
- лица, страдающие сахарным диабетом, сердечной недостаточностью,
- лица, получавшие неадекватное лечение,
- больные, необоснованно принимающие антибиотики,
- часто болеющие пневмонией,
- курильщики,
- лица, злоупотребляющие алкоголем.
лица, страдающие ВИЧ-инфекцией,Симптомы и опасность образования жидкости в легком
Вода, образовавшаяся в легких, считается довольно опасным состоянием, которое нуждается в скором лечении, поэтому необходимо знать симптомы данного явления. К ним относится:
- одышка, которая проявляется в результате недостатка кислорода и развивается по мере увеличения отечности легкого,
- учащенное дыхание,
- чувство сдавливания грудной клетки,
- недостаток воздуха, больной словно не может ни вдохнуть, ни выдохнуть,
- учащенное сердцебиение,
- выделение холодного липкого пота,
- бледно-синий цвет кожного покрова,
- влажный кашель, с выделением мокроты розоватого цвета,
- в более тяжелых случаях мокрота выделяется через нос,
- клокочущее дыхание,
- паника, страх смерти,
- потеря сознания,
- ослабевание пульса,
- понижение артериального давления.
учащенное сердцебиение,Образование жидкости в легком при пневмонии – это опасное состояние, которое может привести к отеку органа. В следствие чего происходят нарушения сердечно-сосудистой системы.
Сердце стает с большим трудом выполнять необходимые функции, не справляется со своими обязанностями и лимфатическая система.
Кровеносная система перегружается, что может привести к серьезным последствиям в результате малейшего скачка артериального давления, развивается гипоксия организма, наблюдаются изменения функционирования нервной системы. Как показывает медицинская статистка, что данное состояние в 50 % случаев приводит к неблагоприятному прогнозу.
Без оказания медицинской помощи у больного развивается поражения головного мозга и сердечно-сосудистой системы, которые в ряде случаев приводят к летальному исходу.
Лечение заболевания
Лечение плеврита должно проводиться в условиях стационара, больному прописывают постельный режим и проводят необходимую диагностику, которая состоит из:
- Клинического анализа крови.
- Анализа крови на газовый состав.
- Рентгенографии грудной клетки, которая позволяет оценить легочный рисунок.
- УЗИ плевральной области позволяет оценить количество жидкости, скопившейся в легком.
- Прослушивания хрипов, которые при скоплении жидкости проявляются по всему органу.
Клинического анализа крови.Из медикаментозного лечения обычно врач назначает,
- Антибиотики, помогающие снять воспалительный процесс, для этих целей используют Цифран, Таваник.
- Мочегонные препараты способствуют выведению жидкости из плевральной области, например, Торасемид, Фуросемид.
- Анальгетики помогают снять болевые ощущения, это такие средства, как Кетамин, Кеторол.
- Средства, расширяющие бронхиальную мускулатуру, например, Беродуал.
- Амброксол и Лазолван в больших дозах помогают вывести скопившуюся жидкость.
- Сосудорасширяющие препараты способствуют оттоку жидкости от легкого, например, Нитроминт.
- Нитроглицерин уменьшает сопротивляемость сосудов.
- При более тяжелых случаях используется препарат искусственной вентиляции легких.
- Кислородные ингаляции.
- Массаж, дыхательная гимнастика, лечебная физкультура способствуют выведению жидкости из органа.
Как проводят выкачку жидкости из легкого?
При ухудшении состояния, когда антибиотикотерапия не дает необходимого результата, выполняют пункционное лечение.
Во время данного метода пользуются Новокаином, раствором йода, Этиловым спиртом. Больной садится на стул, при этом оперившись на стол, наклонившись вперед. Основываясь на УЗИ диагностику, рентген грудной клетки в 2 проекциях врач находит необходимое место.
По верхнему краю легкого производится прокол, во время которого происходит выкачка накопившейся жидкости при помощи шприца. Если выделяется гнойный экссудат, то рекомендуется промывание полости плевры.
Профилактические мероприятия
Для того, чтобы не развилось столь опасное состояние, как скопление жидкости в легком, нужно выполнять следующие простые рекомендации:
- При развитии пневмонии нужно срочно обращаться к врачу, категорически запрещено заниматься самолечением.
- Необходимо точно соблюдать дозировку препарата, рекомендованную врачом, поскольку самостоятельное уменьшение дозы ведет к повторному появлению болезни и, как следствие, к развитию осложнений, одним из которых является плеврит.
- Рекомендуется отказаться от курения, поскольку по мед. статистике отечность легкого чаще всего развивается у курящих людей.
- Хронические заболевания сердца и дыхательной системы способствуют появлению данного осложнения, поэтому необходимо лечить основное заболевание.
- Регулярный прием витаминов поможет поддержать иммунную систему.
- Сбалансированное питание способствует нормализации работы органов.
- Ежедневные прогулки на свежем воздухе улучшают фильтрацию легких.
Необходимо точно соблюдать дозировку препарата, рекомендованную врачом, поскольку самостоятельное уменьшение дозы ведет к повторному появлению болезни и, как следствие, к развитию осложнений, одним из которых является плеврит.При обнаружении первых симптомов образования жидкости в легких, необходимо срочно обратиться к врачу и начать рекомендованное лечение, чтобы избежать серьезных осложнений.
Загрузка…Отек легких: симптомы, причины и лечение
Отек легких — это состояние, при котором легкие наполняются жидкостью. Это также известно как заложенность легких, вода в легких и заложенность легких. Когда возникает отек легких, организм изо всех сил пытается получить достаточно кислорода, и вы начинаете испытывать одышку.
Но своевременное лечение отека легких и его основной причины может улучшить возможные результаты.
Существует несколько возможных причин отека легких.
Застойная сердечная недостаточность
Наиболее частой причиной отека легких является застойная сердечная недостаточность (ЗСН).Сердечная недостаточность возникает, когда сердце больше не может нормально перекачивать кровь по всему телу. Это создает резервное давление в мелких кровеносных сосудах легких, что приводит к утечке жидкости из сосудов.
В здоровом теле легкие будут забирать кислород из воздуха, которым вы дышите, и помещать его в кровоток. Но когда жидкость наполняет ваши легкие, они не могут ввести кислород в кровоток. Это лишает остальную часть тела кислорода.
Другие медицинские состояния
Другие менее распространенные медицинские состояния, которые могут вызвать отек легких, включают:
- сердечный приступ или другие сердечные заболевания
- протекающие, суженные или поврежденные сердечные клапаны
- внезапное высокое кровяное давление
- пневмония
- почечная недостаточность
- повреждение легких, вызванное тяжелой инфекцией
- тяжелый сепсис крови или заражение крови, вызванное инфекцией
Внешние факторы
Некоторые внешние факторы также могут оказывать дополнительное давление на сердце и легкие и вызывать отек легких.Этими внешними факторами являются:
- высотное воздействие
- незаконное употребление наркотиков или передозировка наркотиков
- повреждение легких, вызванное вдыханием токсинов
- тяжелая травма
- тяжелая травма
- вблизи утопления
В случаях отека легких, ваш тело будет бороться, чтобы получить кислород. Это связано с увеличением количества жидкости в легких, препятствующей проникновению кислорода в кровоток. Симптомы могут продолжать ухудшаться, пока вы не получите лечение.
Симптомы зависят от типа отека легких.
Долгосрочный отек легких
Симптомы долгосрочного отека легких включают:
Высотный отек легких
Отек легких из-за высотной болезни или недостатка кислорода в воздухе будет иметь следующие симптомы:
Получите неотложную помощь, если эти симптомы начинают ухудшаться. Не веди себя в больницу.
Ваш врач будет искать жидкость в легких или симптомы, вызванные ее наличием.Они проведут базовый физический осмотр и прислушаются к вашим легким с помощью стетоскопа:
- учащенное сердцебиение
- учащенное дыхание
- потрескивающий звук из легких
- любые ненормальные тоны сердца
Ваш врач может также посмотрите на свою шею для скопления жидкости, ноги и живот для отека, и если у вас есть бледная или синего цвета кожа. Они также обсудят ваши симптомы и спросят о вашей истории болезни. Если они считают, что у вас в легких жидкость, они закажут дополнительные анализы.
Примеры тестов, используемых при диагностике отека легких, включают:
Отек легких — серьезное заболевание, требующее быстрого лечения. Кислород всегда является первой линией лечения этого заболевания. Ваша медицинская команда может поддержать вас и поставить 100% кислорода через кислородную маску, носовую канюлю или маску с избыточным давлением.
Ваш врач также диагностирует причину отека легких и назначит соответствующее лечение для основной причины.
В зависимости от вашего состояния и причины отека легких, ваш врач также может дать:
- Редукторы преднагрузки. Они помогают снизить давление жидкости, попадающей в ваше сердце и легкие. Диуретики также помогают снизить это давление, заставляя вас мочиться, что устраняет жидкость.
- Редукторы постнагрузки. Эти лекарства расширяют кровеносные сосуды и снимают давление с сердца.
- Сердечные препараты. Они будут контролировать ваш пульс, снижать высокое кровяное давление и снимать давление в артериях и венах.
- морфий. Этот наркотик используется для снятия беспокойства и одышки.Но все меньше врачей сегодня используют морфин из-за рисков.
В тяжелых случаях людям с отеком легких может потребоваться интенсивная или критическая помощь.
В других случаях отека легких вам может потребоваться лечение, чтобы помочь вам дышать . Аппарат подает кислород под давлением, чтобы помочь большему количеству воздуха попасть в легкие. Иногда это можно сделать с помощью маски или канюли, также называемой постоянным положительным давлением в дыхательных путях (CPAP).
Вашему врачу может понадобиться вставить эндотрахеальную трубку или дыхательную трубку в горло и использовать искусственную вентиляцию легких.
Иногда отек легких путают с плевральным выпотом, еще одним состоянием, которое включает накопление жидкости в легких. Тем не менее, плевральный выпот определенно вызывает накопление жидкости в тканях плевры. Они покрывают внешнюю сторону каждого из ваших легких, а также внутреннюю часть грудной стенки.
Плевральный выпот может быть вызван ХСН, плохим питанием и пневмонией. Это также иногда злокачественное (злокачественное).
При плевральном выпоте у вас могут возникнуть:
- затрудненное дыхание
- сухой кашель
- одышка
- боль в груди и дискомфорт
Рентген грудной клетки может помочь диагностировать выпот в плевральной полости.Ваш врач может сделать биопсию плевральной ткани, если есть подозрение на рак. В зависимости от причины, плевральный выпот можно лечить с помощью комбинации методов удаления жидкости и хирургического вмешательства.
Пневмония — еще одно серьезное заболевание легких. В отличие от отека, пневмония вызвана вирусной, грибковой или бактериальной инфекцией. Когда ваши легкие заражаются, жидкость накапливается в воздушных мешочках (альвеолах).
В то время как отек легких и пневмония вызывают форму накопления в легких, первое вызвано главным образом ЗСН.Пневмония, с другой стороны, вызвана инфекцией. Ослабленная иммунная система может увеличить ваши шансы заболеть пневмонией от простуды или гриппа.
Симптомы пневмонии могут включать в себя:
- высокая температура с ознобом
- кашель со слизью, которая продолжает ухудшаться
- боль в груди и дискомфорт
- одышка
- тошнота и / или рвота
- диарея
Пневмония одна из самых распространенных причин госпитализации у детей и взрослых, по данным Американской ассоциации легких.При отсутствии лечения это состояние может привести к:
Отек легких не является причиной пневмонии. Однако накопление жидкости при пневмонии может привести к плевральному выпоту. Пневмония требует немедленного лечения для предотвращения осложнений, которые могут потребовать антибиотиков и кислородной терапии.
Позвоните 911 или в местную службу неотложной помощи немедленно за медицинской помощью, если у вас возникнут какие-либо из следующих симптомов:
- крайние затруднения дыхания или одышка, например удушье или утопление
- неспособность дышать
- беспокойство, связанное с проблемами дыхания
- кашель, который вызывает розовую пенистую смесь слюны и слизи
- боль в груди
- быстрое нерегулярное сердцебиение
- синий или серый оттенок кожи
- потоотделение наряду с затрудненным дыханием
Это могут быть симптомы острого отека легких.Острый отек легких развивается внезапно. Если не лечить, жидкость в ваших легких может вызвать утопление.
Люди с проблемами с сердцем или сердечной недостаточностью наиболее подвержены риску отека легких. Другие факторы, которые могут подвергнуть человека риску:
Не существует способа полностью предотвратить отек легких. Те, кто подвержен высокому риску, должны немедленно обратиться за помощью, если у них появятся симптомы расстройства.
Лучший способ попытаться предотвратить отек легких, заботясь о своем здоровье:
- Получить вакцину от пневмонии.
- Получите вакцину от гриппа, особенно если у вас проблемы с сердцем или если вы старше.
- Оставайтесь на диуретиках после эпизода отека легких, чтобы предотвратить повторное возникновение.
Вы также можете снизить риск сердечной недостаточности, самой распространенной причины отека легких, выполнив следующие действия:
- Регулярно посещайте своего врача.
- Не курить и не использовать наркотики.
- Получить регулярные упражнения.
- Ешьте здоровую пищу.
- Поддерживать нормальный вес.
Прогноз отека легких зависит от тяжести вашего случая. Если у вас умеренный случай и вы получаете быстрое лечение, у вас часто будет полное выздоровление. Тяжелые случаи могут быть смертельными, если вы откладываете лечение.
Обязательно регулярно посещайте своего врача и немедленно обращайтесь за помощью, если у вас возникнут какие-либо симптомы отека легких.
Отек легких: лечение, причины и симптомы
Отек легких возникает, когда жидкость накапливается в воздушных мешочках легких — альвеолах — затрудняя дыхание. Это мешает газообмену и может вызвать дыхательную недостаточность.
Отек легких может быть острым (внезапное начало) или хроническим (происходить медленнее с течением времени). Если он острый, он классифицируется как неотложная медицинская помощь, требующая немедленного внимания.
Наиболее частой причиной отека легких является застойная сердечная недостаточность, при которой сердце не справляется с требованиями организма.
Лечение отека легких обычно направлено на улучшение дыхательной функции и устранение источника проблемы. Как правило, это включает в себя предоставление дополнительного кислорода и лекарств для лечения основных заболеваний.
Быстрые факты о отеке легких
- Отек легких — это состояние, при котором происходит накопление жидкости в легких.
- Внезапное (острое) отек легких — неотложная медицинская помощь.
- Симптомы включают одышку, кашель, снижение толерантности к физической нагрузке или боль в груди.
Для повышения уровня кислорода в крови пациента кислород подается либо через лицевую маску, либо через зубцы — крошечные пластиковые трубки в носу. Дыхательная трубка может быть помещена в трахею, если необходим вентилятор или дыхательный аппарат.
Если тесты показывают, что отек легких является причиной проблемы с кровообращением, пациент будет получать внутривенные препараты, которые помогут удалить объем жидкости и контролировать артериальное давление.
При нормальном дыхании небольшие воздушные мешочки в легких — альвеолы - наполняются воздухом.Кислород принимается, а углекислый газ удаляется. Отек легких возникает при затоплении альвеол.
При затоплении альвеол возникают две проблемы:
- Кровоток не может получить достаточно кислорода.
- Тело не может правильно избавиться от углекислого газа.
Распространенные причины включают в себя:
Помимо прямой травмы легких, как при ОРДС, другие причины включают в себя:
- черепно-мозговых травм, таких как кровотечение головного мозга, инсульт, черепно-мозговая травма, операция на головном мозге, опухоль или судороги
- на большой высоте
- переливание крови
Кардиогенный отек легких
Отек легких, вызванный прямой проблемой с сердцем, называется кардиогенным.
Застойная сердечная недостаточность является частой причиной кардиогенного отека легких; в этом состоянии левый желудочек не может откачать достаточно крови, чтобы удовлетворить потребности организма.
Это вызывает повышение давления в других частях системы кровообращения, заставляя жидкость попадать в воздушные мешки легких и других частей тела.
Другие сердечные проблемы, которые могут привести к отеку легких, включают:
- Перегрузка жидкости — это может быть результатом почечной недостаточности или внутривенной терапии жидкости.
- Гипертоническая болезнь — серьезное повышение кровяного давления, которое вызывает чрезмерную нагрузку на сердце.
- Выпот в перикарде с тампонадой — накопление жидкости вокруг мешочка, которое покрывает сердце. Это может снизить способность сердца качать.
- Тяжелые аритмии — это может быть тахикардия (учащенное сердцебиение) или брадикардия (учащенное сердцебиение). Любой из них может привести к ухудшению работы сердца.
- Тяжелый сердечный приступ — это может повредить мышцы сердца, затрудняя прокачку.
- Неправильный сердечный клапан — может влиять на кровоток из сердца.
Причины отека легких, которые не являются следствием нарушения функции сердца, называются некардиогенными; как правило, они вызваны ОРДС (острый респираторный дистресс-синдром). Это серьезное воспаление легких, которое приводит к отеку легких и значительным затруднениям дыхания.
Острый отек легких вызывает значительные проблемы с дыханием и может появиться без предупреждения.Это неотложная ситуация и требует немедленной медицинской помощи. Без надлежащего лечения и поддержки это может привести к летальному исходу.
Наряду с затрудненным дыханием, другие признаки и симптомы острого отека легких могут включать в себя:
- кашель, часто с розовой пенистой мокротой
- чрезмерное потоотделение
- беспокойство и беспокойство
- чувство удушья
- бледность кожи
- хрипы
- учащенный или нерегулярный сердечный ритм (сердцебиение)
- боль в груди
Если отек легких хронический, симптомы обычно менее выражены, пока система организма больше не может компенсировать это.Типичные симптомы:
- затрудненное дыхание в положении лежа (ортопноэ)
- припухлость (отек) ног или ног
- быстрое увеличение веса из-за накопления избытка жидкости
- пароксизмальная ночная одышка — эпизоды тяжелой внезапной одышки ночью
- усталость
- увеличение одышки при физической нагрузке
Отек легких возникает, когда жидкость накапливается внутри легких, в альвеолах, затрудняя дыхание.Множественный выпот также затрагивает жидкость в области легких, и его иногда называют «водой в легких».
Однако при плевральном выпоте водяная жидкость накапливается в слоях плевры, которые находятся за пределами легких. Это может быть результатом сердечной недостаточности, цирроза или легочной эмболии. Это также может произойти после операции на сердце.
Отек легких может перекрываться с пневмонией, но это другое состояние. Пневмония — это инфекция, которая часто возникает как осложнение респираторной инфекции, такой как грипп.
Может быть трудно различить два. Если человек или член семьи могут предоставить подробную историю болезни, это облегчит врачу постановку правильного диагноза и правильное лечение.
Поделиться на Pinterest Иногда рентген грудной клетки может помочь в диагностике отека легких.Пациент сначала должен пройти физическое обследование. Доктор будет использовать стетоскоп, чтобы прослушивать легкие на предмет хрипов и учащенного дыхания, а сердце — на ненормальные ритмы.
Анализы крови будут проводиться для определения уровня кислорода в крови; врач часто назначает другие анализы крови, в том числе:
- уровней электролита
- функции почек
- функции печени
- анализы крови и маркеры сердечной недостаточности
УЗИ сердца, эхокардиограмма и электрокардиограмма ( ЭКГ) может помочь определить состояние сердца.
Рентген грудной клетки можно использовать для определения наличия жидкости в легких или вокруг них и для проверки размеров сердца.Также можно заказать компьютерную томографию грудной клетки.
Пациенты с повышенным риском развития отека легких должны следовать советам своего врача, чтобы держать свое состояние под контролем.
Если проблема заключается в застойной сердечной недостаточности, следование здоровой, сбалансированной диете и поддержание здоровой массы тела может помочь снизить риск будущих эпизодов отека легких.
Регулярные физические упражнения также улучшают здоровье сердца:
- Сокращение потребления соли — избыток соли может привести к задержке воды.Это увеличивает работу сердца.
- Снижение уровня холестерина — высокий уровень холестерина может привести к жировым отложениям в артериях, что, в свою очередь, увеличивает риск сердечного приступа и инсульта и, следовательно, отека легких.
- Отказ от курения — табак повышает риск развития ряда заболеваний, включая болезни сердца, легких и проблемы с кровообращением.
Отек легких, вызванный высотой, можно свести к минимуму путем постепенного подъема, приема лекарств перед поездкой и избежания чрезмерных нагрузок при переходе на более высокие высоты.
Симптомы, причины, лечение и многое другое
Пневмония — это инфекция в одном или обоих легких. Бактерии, вирусы и грибки вызывают его.
Инфекция вызывает воспаление в воздушных мешочках в легких, которые называются альвеолами. Альвеолы заполняются жидкостью или гноем, затрудняя дыхание.
Читайте дальше, чтобы узнать больше о пневмонии и о том, как ее лечить.
Микробы, вызывающие пневмонию, заразны. Это означает, что они могут распространяться от человека к человеку.
Как вирусная, так и бактериальная пневмония могут передаваться другим людям при вдыхании капель в воздухе при чихании или кашле.Вы можете также получить эти типы пневмонии, вступая в контакт с поверхностями или объектами, которые загрязнены вызывающими пневмонию бактериями или вирусами.
Вы можете заразиться грибковой пневмонией из окружающей среды. Тем не менее, он не распространяется от человека к человеку.
Симптомы пневмонии могут быть легкими или опасными для жизни. Они могут включать в себя:
- кашель, который может вызвать мокроту (слизь)
- лихорадка
- потливость или озноб
- одышка, возникающая во время обычной деятельности или даже во время отдыха
- боль в груди, которая усиливается при дыхании или кашле
- чувство усталости или усталости
- потеря аппетита
- тошнота или рвота
- головные боли
Другие симптомы могут различаться в зависимости от вашего возраста и общего состояния здоровья:
- У детей в возрасте до 5 лет может быть учащенное дыхание или одышка.
- Младенцы могут не иметь симптомов, но иногда у них может быть рвота, недостаток энергии или проблемы с питьем или едой.
- У пожилых людей могут быть более легкие симптомы. Они также могут проявлять растерянность или температуру тела ниже нормальной.
Существует несколько типов инфекционных агентов, которые могут вызывать пневмонию.
Бактериальная пневмония
Наиболее частой причиной бактериальной пневмонии является Streptococcus pneumoniae . Другие причины включают:
Вирусная пневмония
Респираторные вирусы часто являются причиной пневмонии.Вот некоторые примеры:
Вирусная пневмония, как правило, протекает слабее и может улучшиться в течение одной-трех недель без лечения.
Грибковая пневмония
Грибки из почвы или птичий помет могут вызвать пневмонию. Они чаще всего вызывают пневмонию у людей с ослабленной иммунной системой. Примеры грибков, которые могут вызывать пневмонию:
Пневмония также может быть классифицирована в зависимости от того, где и как она была приобретена.
Внебольничная пневмония (HAP)
Этот тип бактериальной пневмонии приобретается во время пребывания в больнице.Это может быть более серьезным, чем другие типы, так как вовлеченные бактерии могут быть более устойчивыми к антибиотикам.
Внебольничная пневмония (CAP)
Внебольничная пневмония (CAP) относится к пневмонии, приобретенной вне медицинских или институциональных учреждений.
Пневмония, связанная с вентилятором (VAP)
Когда люди, использующие вентилятор, получают пневмонию, это называется VAP.
Аспирационная пневмония
Аспирационная пневмония возникает, когда вы вдыхаете бактерии в легкие от еды, питья или слюны.Этот тип чаще встречается, если у вас есть проблемы с глотанием или если вы слишком успокаиваете от употребления лекарств, алкоголя или других наркотиков.
Ваше лечение будет зависеть от типа вашей пневмонии, ее тяжести и общего состояния здоровья.
Отпускаемые по рецепту лекарства
Ваш врач может выписать вам лекарство для лечения вашей пневмонии. То, что вам назначат, будет зависеть от конкретной причины вашей пневмонии.
Устные антибиотики могут лечить большинство случаев бактериальной пневмонии.Всегда принимайте весь курс антибиотиков, даже если вы начинаете чувствовать себя лучше. Невыполнение этого требования может помешать прохождению инфекции, и в будущем ее лечение может быть затруднено.
Антибиотики не действуют на вирусы. В некоторых случаях ваш врач может назначить противовирусное средство. Однако многие случаи вирусной пневмонии проходят самостоятельно при уходе на дому.
Противогрибковые препараты используются для борьбы с грибковой пневмонией. Возможно, вам придется принимать это лекарство в течение нескольких недель, чтобы вылечить инфекцию.
Уход на дому
Ваш доктор может также порекомендовать вам лекарства, отпускаемые без рецепта (OTC) для снятия боли и повышения температуры по мере необходимости. Они могут включать в себя:
Ваш врач также может порекомендовать лекарство от кашля, чтобы успокоить ваш кашель, чтобы вы могли отдохнуть. Имейте в виду, что кашель помогает удалить жидкость из легких, поэтому вы не хотите полностью ее удалять.
Вы можете помочь своему выздоровлению и предотвратить рецидивы, много отдыхая и выпивая много жидкости.
Госпитализация
Если ваши симптомы очень серьезны или у вас есть другие проблемы со здоровьем, вам, возможно, потребуется госпитализация.В больнице врачи могут отслеживать частоту сердечных сокращений, температуру и дыхание. Больничное лечение может включать в себя:
- внутривенных антибиотиков, введенных в вену респираторной терапии
- , которая включает в себя доставку специфических лекарств непосредственно в легкие или обучение выполнению дыхательных упражнений для максимизации оксигенации
- кислородная терапия для поддержания уровня кислорода в крови (принимается через носовую трубку, маску или вентилятор, в зависимости от степени тяжести)
Любой может заболеть пневмонией, но у определенных групп риск выше.Эти группы включают в себя:
- детей от рождения до 2 лет
- человек в возрасте 65 лет и старше
- человек с ослабленной иммунной системой из-за заболевания или использования лекарств, таких как стероиды или некоторые лекарства от рака,
- человек с определенными хроническими заболеваниями. медицинские состояния, такие как астма, муковисцидоз, диабет или сердечная недостаточность
- человек, которые недавно перенесли респираторную инфекцию, такую как простуда или грипп
- человек, которые недавно были или в настоящее время находятся в больнице, особенно если они были или находятся на аппарате ИВЛ
- человек, у которых был инсульт, есть проблемы с глотанием или состояние, которое вызывает неподвижность
- человек, которые курят, употребляют определенные виды наркотиков или пьют чрезмерное количество алкоголя
- человек, которые ‘ Вы подвергались воздействию раздражителей легких, таких как загрязнение, пары и некоторые химические вещества.
Во многих случаях можно предотвратить воспаление легких.
Вакцинация
Первая линия защиты от пневмонии — это вакцинация. Есть несколько вакцин, которые могут помочь предотвратить пневмонию.
Prevnar 13 и Pneumovax 23
Эти две вакцины против пневмонии помогают защитить от пневмонии и менингита, вызванных пневмококковыми бактериями. Ваш врач может сказать вам, какой из них может быть лучше для вас.
Превнар 13 эффективен против 13 видов пневмококковых бактерий. Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) рекомендуют эту вакцину для:
- детей в возрасте до 2
- взрослых в возрасте от 65 лет и старше
- людей в возрасте от 2 до 64 лет с хроническими заболеваниями, которые повышают риск развития пневмонии
Пневмовакс 23 эффективен против 23 видов пневмококковых бактерий.CDC рекомендует его для:
- взрослых в возрасте 65 лет и старше
- взрослых в возрасте от 19 до 64 лет, которые курят
- людей в возрасте от 2 до 64 лет с хроническими заболеваниями, которые повышают их риск развития пневмонии
Вакцина против гриппа
Пневмония часто может быть осложнением гриппа, поэтому обязательно проходите ежегодную прививку от гриппа. CDC рекомендует, чтобы все люди в возрасте от 6 месяцев и старше проходили вакцинацию, особенно те, кто может подвергаться риску осложнений гриппа.
Hib-вакцина
Эта вакцина защищает от Haemophilus influenzae типа (Hib), типа бактерий, которые могут вызывать пневмонию и менингит. CDC рекомендует эту вакцину для:
- всех детей в возрасте до 5 лет
- непривитых детей старшего возраста или взрослых с определенными заболеваниями
- лиц, которые получили трансплантацию костного мозга
Согласно Национальным институтам здравоохранения ( NIH), вакцины против пневмонии не предотвратят все случаи заболевания.Но если вы вакцинированы, у вас, скорее всего, будет более легкое и короткое заболевание, а также более низкий риск осложнений.
Другие советы по профилактике
В дополнение к вакцинации есть и другие способы избежать пневмонии:
- Если вы курите, попробуйте бросить курить. Курение делает вас более восприимчивым к респираторным инфекциям, особенно пневмонии.
- Регулярно мойте руки с мылом и водой.
- Покрой кашель и чихание. Оперативно утилизируйте использованные ткани.
- Поддерживайте здоровый образ жизни для укрепления вашей иммунной системы. Получите достаточно отдыха, придерживайтесь здоровой диеты и регулярно занимайтесь физическими упражнениями.
Вместе с вакцинацией и дополнительными мерами профилактики вы можете снизить риск развития пневмонии. Вот еще несколько советов по профилактике.
Ваш врач начнет с изучения истории болезни. Они зададут вам вопросы о том, когда впервые появились ваши симптомы и о вашем здоровье в целом.
Затем они проведут медицинский осмотр.Это будет включать в себя прослушивание легких с помощью стетоскопа на предмет любых ненормальных звуков, таких как потрескивание. В зависимости от тяжести ваших симптомов и риска возникновения осложнений, ваш врач также может заказать один или несколько из следующих тестов:
Рентген грудной клетки
Рентген помогает вашему врачу обнаружить признаки воспаления в вашей груди. Если воспаление присутствует, рентген также может сообщить вашему врачу о его местонахождении и степени.
Культура крови
В этом тесте используется образец крови для подтверждения инфекции.Культивирование может также помочь определить, что может быть причиной вашего состояния.
Культура мокроты
Во время культивирования мокроты образец слизи собирается после того, как вы глубоко закашлялись. Затем его отправляют в лабораторию для анализа, чтобы определить причину инфекции.
Пульсоксиметрия
Пульсоксиметрия измеряет количество кислорода в вашей крови. Датчик, установленный на одном из ваших пальцев, может указывать на то, что ваши легкие перемещают достаточно кислорода через кровь.
КТ
КТ обеспечивают более четкую и детальную картину ваших легких.
Образец жидкости
Если ваш врач подозревает наличие жидкости в плевральном пространстве вашей груди, они могут взять образец жидкости с помощью иглы, помещенной между вашими ребрами. Этот тест может помочь определить причину вашей инфекции.
Бронхоскопия
Бронхоскопия изучает дыхательные пути в легких. Это делается с помощью камеры на конце гибкой трубки, которая мягко направляет ваше горло в легкие.Ваш врач может сделать этот тест, если ваши начальные симптомы серьезны, или если вы госпитализированы и плохо реагируете на антибиотики.
Ходячая пневмония является более легким случаем пневмонии. Люди с пневмонией при ходьбе могут даже не знать, что у них пневмония, поскольку их симптомы могут ощущаться скорее как легкая респираторная инфекция, чем пневмония.
Симптомы пневмонии при ходьбе могут включать в себя такие вещи, как:
- умеренная лихорадка
- сухой кашель продолжительностью более недели
- озноб
- одышка
- боль в груди
- снижение аппетита
Дополнительно, вирусы и бактерии , как Streptococcus pneumoniae или Haemophilus influenzae, часто вызывают пневмонию.Однако при ходьбе при пневмонии такие бактерии, как Mycoplasma pneumoniae, Chlamydophilia pneumoniae, и Legionella pneumoniae, вызывают такое состояние.
Несмотря на то, что пневмония при ходьбе мягче, может потребоваться более длительный период восстановления, чем при пневмонии.
Несколько различных типов инфекционных агентов могут вызывать пневмонию. Вирусы — только один из них. Другие включают бактерии и грибки.
Некоторые примеры вирусных инфекций, которые могут вызывать пневмонию, включают:
Хотя симптомы вирусной и бактериальной пневмонии очень похожи, случаи вирусной пневмонии часто протекают легче, чем бактериальная пневмония.Согласно NIH, люди с вирусной пневмонией подвержены риску развития бактериальной пневмонии.
Одно большое различие между вирусной и бактериальной пневмонией — лечение. Вирусные инфекции не реагируют на антибиотики. Многие случаи вирусной пневмонии можно лечить с помощью домашнего ухода, хотя иногда можно назначать противовирусные препараты.
Пневмония и бронхит — это два разных состояния. Пневмония — это воспаление воздушных мешков в легких. Бронхит — это воспаление ваших бронхов.Это трубки, которые ведут из дыхательной трубки в легкие.
Инфекции вызывают как пневмонию, так и острый бронхит. Кроме того, постоянный или хронический бронхит может развиться от вдыхания загрязняющих веществ, таких как сигаретный дым.
Вирусная или бактериальная инфекция может привести к приступу острого бронхита. Если это состояние не лечить, оно может перерасти в пневмонию. Иногда трудно сказать, произошло ли это. Симптомы бронхита и пневмонии очень похожи.
Если у вас бронхит, важно вылечить его, чтобы предотвратить развитие пневмонии.
Пневмония может быть довольно распространенным заболеванием у детей. По оценкам исследователей, в мире ежегодно регистрируется 120 миллионов случаев детской пневмонии.
Причины детской пневмонии могут варьироваться в зависимости от возраста. Например, пневмония, вызванная респираторными вирусами, Streptococcus pneumoniae и Haemophilus influenzae чаще встречается у детей в возрасте до 5 лет.
Пневмония из-за Mycoplasma pneumoniae часто наблюдается у детей в возрасте от 5 до 13 лет. Mycoplasma pneumoniae является одной из причин пневмонии при ходьбе. Это более легкая форма пневмонии.
Обратитесь к педиатру, если заметите, что ваш ребенок:
- испытывает проблемы с дыханием
- испытывает недостаток энергии
- имеет изменения в аппетите
Пневмония может быстро стать опасной, особенно у маленьких детей. Вот как можно избежать осложнений.
Хотя домашние средства на самом деле не лечат пневмонию, есть некоторые вещи, которые вы можете сделать, чтобы облегчить симптомы.
Кашель является одним из наиболее распространенных симптомов пневмонии. Естественные способы облегчить кашель включают полоскание горла соленой водой или пить мятный чай.
Такие вещи, как безрецептурные обезболивающие и прохладные компрессы, могут помочь снять жар. Пить теплую воду или пить теплую тарелку супа может помочь при простуде. Вот еще шесть домашних средств, чтобы попробовать.
Хотя домашние средства могут помочь облегчить симптомы, важно придерживаться своего плана лечения. Принимайте любые предписанные лекарства в соответствии с указаниями.
Большинство людей реагируют на лечение и выздоравливают от пневмонии. Как и ваше лечение, время выздоровления будет зависеть от типа вашей пневмонии, ее тяжести и общего состояния здоровья.
Молодой человек может вернуться к нормальной жизни через неделю после лечения. Другим может понадобиться больше времени, чтобы прийти в себя, и они могут испытывать длительную усталость Если ваши симптомы серьезны, выздоровление может занять несколько недель.
Подумайте о том, чтобы предпринять следующие шаги, чтобы помочь вам восстановиться и предотвратить возникновение осложнений:
- Придерживайтесь плана лечения, разработанного вашим врачом, и принимайте все лекарства в соответствии с инструкциями.
- Обязательно достаточно отдыхайте, чтобы помочь своему организму бороться с инфекцией.
- Пейте много жидкости.
- Спросите своего врача, когда вам следует назначить повторное посещение. Они могут захотеть сделать еще один рентген грудной клетки, чтобы убедиться, что ваша инфекция прошла.
Пневмония может вызывать осложнения, особенно у людей с ослабленной иммунной системой или хроническими заболеваниями, такими как диабет.
Ухудшение хронических заболеваний
Если у вас есть определенные ранее существующие состояния здоровья, пневмония может сделать их хуже.Эти состояния включают застойную сердечную недостаточность и эмфизему. Для некоторых людей пневмония увеличивает риск сердечного приступа.
Bacteremia
Бактерии от пневмонии могут распространиться в вашу кровь. Это может привести к опасно низкому кровяному давлению, септическому шоку и, в некоторых случаях, к отказу органов.
Абсцессы легких
Это полости в легких, которые содержат гной. Антибиотики могут лечить их. Иногда им может потребоваться дренаж или операция по удалению гноя.
Нарушение дыхания
У вас могут быть проблемы с получением достаточного количества кислорода, когда вы дышите. Вам может понадобиться использовать вентилятор.
Острый респираторный дистресс-синдром
Это тяжелая форма дыхательной недостаточности. Это неотложная медицинская помощь.
Плевральный выпот
Если ваша пневмония не лечится, у вас может развиться жидкость вокруг легких в плевре, которая называется плевральным выпотом. Плевра — это тонкие перепонки, которые выстилают легкие и грудную клетку.Жидкость может заразиться и ее необходимо слить.
Смерть
В некоторых случаях пневмония может быть смертельной. По данным CDC, более 49 000 человек в США умерли от пневмонии в 2017 году.
Различные инфекционные агенты вызывают пневмонию. При правильном распознавании и лечении многие случаи пневмонии можно вылечить без осложнений.
При бактериальных инфекциях преждевременное прекращение приема антибиотиков может привести к неполной очистке инфекции.Это означает, что ваша пневмония может вернуться. Ранняя остановка антибиотиков также может способствовать устойчивости к антибиотикам. Устойчивые к антибиотикам инфекции сложнее лечить.
Вирусная пневмония часто проходит через одну-три недели при домашнем лечении. В некоторых случаях вам могут понадобиться противовирусные препараты. Противогрибковые препараты лечат грибковую пневмонию и могут потребовать более длительного периода лечения.
Пневмония может быть классифицирована на основе области легких, на которую она воздействует:
Бронхопневмония
Бронхопневмония может поражать области в обоих ваших легких.Он часто локализуется вблизи или вокруг ваших бронхов. Это трубки, которые ведут от дыхательного пути к легким.
долевая пневмония
долевая пневмония поражает одну или несколько долей ваших легких. Каждое легкое состоит из долей, которые определяются разделами легкого.
Лобарную пневмонию можно разделить на четыре этапа в зависимости от ее развития:
- Заторы. Легочная ткань кажется тяжелой и застойной. Жидкость, наполненная инфекционными организмами, скопилась в воздушных мешочках.
- Красная гепатизация. Красные кровяные клетки и иммунные клетки вошли в жидкость. Это заставляет легкие казаться красными и твердыми на вид.
- Серая гепатизация. Эритроциты начали разрушаться, а иммунные клетки остаются. Разрушение эритроцитов вызывает изменение цвета от красного до серого. Разрешение
- . Иммунные клетки начали очищать инфекцию. Продуктивный кашель помогает выбросить оставшуюся жидкость из легких.
Пневмония, возникающая во время беременности, называется материнской пневмонией. Беременные женщины более подвержены риску развития таких заболеваний, как пневмония. Это связано с естественным подавлением иммунной системы, которое происходит во время беременности.
Симптомы пневмонии не отличаются в триместре. Тем не менее, вы можете заметить некоторые из них позже во время беременности из-за других неудобств, с которыми вы можете столкнуться.
Если вы беременны, обратитесь к врачу, как только у вас начнутся симптомы пневмонии.Материнская пневмония может привести к различным осложнениям, таким как преждевременные роды и низкая масса тела при рождении.
Пневмония: симптомы, причины и методы лечения
Пневмония — это инфекция легких с рядом возможных причин. Это может быть серьезное и опасное для жизни заболевание.
Обычно начинается с бактериальной, вирусной или грибковой инфекции.
Легкие воспаляются, и крошечные воздушные мешочки, или альвеолы, внутри легких наполняются жидкостью.
Пневмония может возникать у молодых и здоровых людей, но она наиболее опасна для пожилых людей, младенцев, людей с другими заболеваниями и людей с нарушениями иммунной системы.
В Соединенных Штатах (США) около 1 миллиона человек ежегодно проходят лечение в больнице от пневмонии, и около 50 000 умирают от этой болезни.
Быстрые факты о пневмонии
Вот несколько ключевых моментов о пневмонии. Более подробно в основной статье.
- Пневмония — это инфекция легких, которая может вызывать легкие и тяжелые заболевания у людей всех возрастов.
- Это основная причина смерти от инфекций у детей младше 5 лет во всем мире.
- Пневмония и грипп вместе взятые занимают восьмое место среди основных причин смерти в США.
- К группе высокого риска развития пневмонии относятся пожилые люди, очень молодые и люди с основными проблемами со здоровьем.
Первые симптомы пневмонии обычно напоминают симптомы простуды или гриппа. Затем у человека появляется высокая температура, озноб и кашель с мокротой.
Общие симптомы включают в себя:
- кашель
- ржавая или зеленая мокрота или мокрота, кашляющая из легких
- лихорадка
- учащенное дыхание и одышка
- встряхивание озноб
- боль в груди, которая обычно усиливается при глубоких приступах дыхание, известное как плевритная боль
- учащенное сердцебиение
- усталость и слабость
- тошнота и рвота
- понос
- потливость
- головная боль
- боль в мышцах
- спутанность сознания или бред, особенно у пожилых людей
- цвет темного или пурпурного цвета кожи или цианоз из плохо насыщенной кислородом крови
Симптомы могут различаться в зависимости от других основных состояний и типа пневмонии.
Лечение зависит от типа и тяжести пневмонии.
- Бактериальные виды пневмонии обычно лечат антибиотиками.
- Вирусные виды пневмонии обычно лечатся в покое и с большим количеством жидкости. Противовирусные препараты могут быть использованы при гриппе.
- Грибковые типы пневмонии обычно лечат с помощью противогрибковых препаратов.
Врачи обычно назначают лекарства, отпускаемые без рецепта, чтобы помочь справиться с симптомами пневмонии.Они включают в себя лечение для снижения температуры, уменьшения боли и подавления кашля.
Кроме того, очень важно отдыхать и пить много жидкости. Сохранение гидратации помогает разжижать густую мокроту и слизь, облегчая кашель.
Госпитализация по поводу пневмонии может потребоваться, если симптомы особенно плохие или у человека ослабленная иммунная система или другие серьезные заболевания.
В больнице пациентов обычно лечат антибиотиками и жидкостями внутривенно.Им может потребоваться дополнительная подача кислорода.
У большинства детей иммунная система может защитить их от пневмонии. Если у ребенка развивается пневмония, это обычно происходит из-за вируса.
Симптомы включают в себя:
- затруднение дыхания
- неправильное питание
- кашель
- лихорадка
- раздражительность
- обезвоживание
Младенцы могут жаловаться на боли в груди и рвоту после кашля.
Лечение включает в себя много отдыха и регулярное потребление жидкости.Врач может предложить без рецепта для проблем с животом, но лекарства от кашля не помогут. Взрослые не должны курить вокруг детей, особенно если у них пневмония.
Бактерии и вирусы являются основными причинами пневмонии. Возбудители пневмонии могут осесть в альвеолах и размножаться после того, как человек вдыхает их.
Пневмония может быть заразной. Бактерии и вирусы, вызывающие пневмонию, обычно вдыхаются.
Они могут передаваться при кашле и чихании или распространяться на общие объекты посредством прикосновения.
Организм посылает лейкоциты для атаки на инфекцию. Вот почему воздушные мешки воспаляются. Бактерии и вирусы наполняют легочные мешки жидкостью и гноем, вызывая пневмонию.
К числу наиболее подверженных риску относятся люди, которые:
- в возрасте до 5 лет или старше 65 лет
- курят табак, потребляют большое количество алкоголя или у обоих
- имеются такие основные состояния, как муковисцидоз, хроническое обструктивное заболевание легких ( ХОБЛ), астма или состояния, которые влияют на почки, сердце или печень
- имеют ослабленную или нарушенную иммунную систему, например, из-за СПИДа, ВИЧ или рака
- принимают лекарства от гастроэзофагеальной рефлюксной болезни (ГЭРБ)
- недавно выздоровели от простуды или гриппа
- испытывают недоедание
- недавно были госпитализированы в отделение интенсивной терапии
- были подвержены воздействию определенных химикатов или загрязнителей
Некоторые группы более подвержены пневмонии, чем другие, в том числе местные Аляскинский или определенных индейских этнических групп.
Существуют различные виды пневмонии, в зависимости от их причины.
- Бактериальная пневмония: наиболее распространенной причиной является бактерия Streptococcus pneumoniae (S. pneumoniae) , но многие различные бактерии могут вызывать пневмонию
- Вирусная пневмония: это может быть результатом респираторно-синцитиального вируса (RSV) и гриппа типа A и B, известный как грипп
- Аспирационная пневмония: это может произойти, когда человек вдыхает пищу, жидкости или содержимое желудка в легкие.Этот тип не заразен.
- Грибковая пневмония: это может быть вызвано таким состоянием, как долинная лихорадка, вызванная грибом Coccidioides .
- Внебольничная пневмония: это может произойти у пациентов, которых лечат от других состояний, например, тех, которые прикреплены к респиратору или дыхательному аппарату.
Независимо от причины, признаки и симптомы будут одинаковыми.
Существуют две разные вакцины для предотвращения пневмококковой инфекции, самой распространенной бактериальной причины пневмонии.
Они охватывают широкий спектр пневмококковых инфекций и рекомендуются как детям, так и взрослым, в зависимости от состояния их здоровья.
- пневмококковая конъюгатная вакцина, или Prevnar
- пневмококковая полисахаридная вакцина, или Pneumovax
Prevnar (PCV13) обычно включается в состав плановой иммунизации ребенка.
Рекомендуется детям до 2 лет, взрослым старше 65 лет и детям в возрасте от 2 до 64 лет с определенными заболеваниями.
Pneumovax (PPSV23) рекомендуется для детей и взрослых с повышенным риском развития пневмококковых инфекций.
Сюда входят:
- взрослых в возрасте 65 лет и старше
- людей с диабетом
- людей с хроническим заболеванием сердца, легких или почек
- человек, которые потребляют большое количество алкоголя или курящих
- людей без селезенки
Людям в возрасте от 2 до 64 лет с некоторыми другими заболеваниями может быть рекомендовано иметь эту вакцину
Вакцина может не полностью защищать пожилых людей от пневмонии, но она может значительно снизить риск развития пневмонии и других инфекций, вызванных С.pneumoniae) , включая инфекции крови и головного мозга.
Наряду с прививками врачи рекомендуют:
- регулярное мытье рук
- прикрывание рта и носа при кашле или чихании
- воздержание от курения
- здоровое питание
- 5 дней в неделю
- упражнение 5 дней в неделю
- держаться подальше от мокроты или частицы кашля у других с пневмонией
Большинство людей выздоравливают от пневмонии в течение 1-3 недель. Те, кто подвержен риску серьезных симптомов, должны следить за тем, чтобы они продолжали делать прививки.
Доктор спросит о симптомах и истории болезни и проведет медицинский осмотр.
Они могут заподозрить пневмонию, если при прослушивании грудной клетки через стетоскоп они слышат грубое дыхание, хрипы, потрескивание или снижение дыхания.
Врач также может проверить уровень кислорода в крови с помощью безболезненного монитора на пальце, называемого пульсоксиметром.
Рентгенография грудной клетки может подтвердить диагноз пневмонии и показать, какие участки легких поражены.
КТ грудной клетки может предоставить более подробную информацию.
Анализ крови измеряет количество лейкоцитов в крови.
Это помогает определить, насколько серьезна инфекция и является ли бактерия, вирус или грибок вероятной причиной.
Посев крови может выявить, распространился ли микроорганизм из легких в кровоток.
Анализ крови на газ артериальной крови (ABG) может обеспечить более точное считывание содержания кислорода и углекислого газа в организме и других факторов.
Анализ мокроты может определить, какой организм вызывает пневмонию.
Бронхоскопия иногда используется для дальнейшего исследования.
Тонкая, гибкая и освещенная трубка, называемая бронхоскопом, попадает в легкие. Это позволяет врачу обследовать непосредственно инфицированные части дыхательных путей и легких. Пациент находится под наркозом.
Какую пищу можно есть при диарее: Продукты от диареи, какие продукты есть при диарее — www.wday.ru
Питание при диарее: что можно и нельзя?
Такой симптом как диарея (или же жидкий стул, либо понос) — это изменение процесса дефекации с его патологическим учащением, разжижением, формирующимся в результате различных вредоносных влияний на кишечные стенки. В результате формирования острого микробного, аллергического, токсического или иных видов воспаления, формирования различных патологий и болезней нарушается процесс образования каловых масс. Для устранения диареи или уменьшения ее тяжести и длительности, помимо устранения влияющей причины, необходимо диетическое питание и соблюдение особого питьевого режима для восполнения потерь жидкости и предотвращения обезвоживания. Какие же продукты разрешены, что под запретом, допустимы ли фрукты, овощи, мясо и сколько нужно пить жидкости?
Диарея и ее причины
Вызываться диарея может различными как внешними факторами, так и процессами, происходящими внутри организма. Прежде всего, это различные инфекции — вирусного, грибкового и микробного происхождения, а также воздействие на кишечную стенку аллергенов.
Могут также приводить к диарее различные продукты питания, обладающие раздражающим и стимулирующим моторику эффектом, отравления различными экзогенными (внешними) токсинами и промежуточными токсичными соединениями, образующимися в результате болезней и патологических процессов. Нередко диарея формируется как один из побочных эффектов приема медикаментов (антибиотики, слабительные, миорелаксанты и т. д.). Диарея наиболее опасна тем фактом, что при ней теряется большое количество солей и жидкости вместе с фекалиями, что грозит обезвоживанием, поэтому первое, что нужно в коррекции состояния и лечении — это правильный питьевой режим.
Изменение питьевого режима при поносе
Основа лечения при любой диарее — это изменение питьевого режима с увеличением количества потребляемой жидкости, чтобы восполнить потери со стулом. Если нет рвоты, это делается относительно легко, нужно потреблять жидкость, ориентируясь на жажду, которая обычно усилена. Питьевой режим рассчитывается в среднем так — на один эпизод поноса нужно пить не менее 200-250 мл жидкости, причем это не должны быть сладкие газировки, соки или кофе, нужны правильные по составу жидкости.
Если же имеется рвота, из-за которой усилены потери жидкости и пить воду в неограниченном количестве трудно, питьевой режим корректируется согласно состоянию и частоте, тяжести рвоты. Для того, чтобы восстановить потери жидкости, нужно пить воду мелкими глотками, не более десертной или столовой ложки на раз, каждые 5-7 минут, чтобы эта жидкость не провоцировала новый эпизод рвоты и усваивалась. Объем жидкости для лечебного питьевого режимарассчитывается так же, около стакана на каждую рвоту-понос.
Чем опасно воспаление кишечника и понос?
Обычно диарея развивается в результате раздражения или воспалениякишечника, что приводит к секреции в просвет кишки жидкости и солей, и потере их со стулом. Острое воспаление, помимо неприятных симптомов боли, вздутия и тошноты, иногда с рвотой, также формирует обезвоживание и потерю питательных веществ с солями и витаминами. Помимо этого, происходит нарушение микробной флоры, особенно если это тяжелый понос и кишечная инфекция, требующая приема антибиотиков или иных препаратов.
Поэтому для подавления воспаления, помимо лечения препаратами, важно также и правильное питание, которое не будет раздражать кишечную стенку и поможет в скорейшем закреплении стула, обеспечении тела всеми необходимыми питательными веществами. Состав продуктов, которые разрешены при том или ином виде диареи, определяет врач, это зависит от того, чем вызвано воспаление и расстройства стула.
Питание при поносе: принимать ли пищу?
Ранее для любой диареи бытовала практика полного отказа от питания на одни или несколько суток, но она не доказала своей эффективности. Вопрос о приеме пищи и конкретном наборе продуктов на острый период и затем, по мере улучшения состояния, решается врачом. Если это понос на фоне инфекции или отравления, тогда временное голодание может дать эффект до момента улучшения состояния. Если же аппетит сохранен, пусть и не такой хороший, питание не отменяется совсем, но его состав стоит пересмотреть. Питание должно быть легким, калорийным и легко усваиваемым, его употребляет мелкими порциями и часто, по аппетиту.
Это помогает в восстановлении моторики кишечника и нормализации его полноценной работы.
Запрещенные при поносе продукты: фрукты, жирные, острые блюда
Для скорейшего устранения диареи необходима разгрузка и максимальное щажение пищеварения в первые дни воспаления. Поэтому запрещена любая пища, которая агрессивно действует на стенку кишки, тяжело и длительно переваривается и приводит к активному желчеотделению (она может усиливать диарею). Поэтому исключают из питания свежие фрукты и соки из них (особенно коробочные и фреш), а также овощи с грубой клетчаткой или в сыром виде (капуста, редька, огурцы). Также отменяются все магазинные блюда с полуфабрикатами (котлеты, вареники ил пельмени), любые жареные продукты и жирные, бобовые, свежая выпечка и хлеб (как белый, так и серый) и сладкие продукты. Сладкие фрукты, сахар и свежий хлеб приводят к усилению брожения кишечника.
Кроме того, важно отменить жирные молоко и молочные продукты, жирные сорта рыбы и птицы, мяса, а также наваристые бульоны.
Под запрет первое время попадают макароны и крупы (пшено, ячневая), яйца в любом виде, соусы — майонезный, кетчуп, соевый, а также специи и все перченые, острые и пряные блюда, маринады и солености.
Что допустимо в питании?
Важно за счет питания восстановить нормальную работу пищеварительного тракта, поэтому нужны щадящие продукты, богатые витаминами и питательными компонентами. Так, на фоне отпаивания важно потреблять отварной рис или его отвар, а также такие фрукты как бананы, печеные яблоки и груди. Это источник крепящих компонентов и пектинов, сорбирующих токсины кишечника. Также допустимы белые сухарики, каши на фоне жидкой консистенции (рис, овсянка, манка), а также на следующий день после диареи паровой белковый омлет.
По мере улучшения состояния в питание добавляют нежные фрукты(отварные или печеные) в виде пюре без шкурки, отварную морковь, супы на овощном бульоне с кусочками мяса, постную рыбу в виде филе. Полезными будут кисели с айвой, черникой, грушами, зеленый чай с медом.
Чем кормить ребенка при поносе?
Впервые столкнувшись с поносом у малыша, молодые родители могут не на шутку испугаться. И эта реакция понятна, маленький неокрепший организм пережил отравление, у него болит животик, он плачет, а иногда вместе с непрекращающимся поносом страдает от рвоты. В чем причина такого состояния? Это попавшая в организм желудочно-кишечная инфекция, непереносимость одного из съеденных продуктов или побочный эффект от антибиотиков. Первый вопрос, который возникает у родителей: что делать и чем кормить ребенка при поносе? В первую очередь, каждый молодой родитель должен отличать симптомы поноса (диареи).
пятница, января 24th, 2020
Присоединяйтесь к Клубу Заботливых Мам NestleBaby®!
Зарегистрируйся сегодня
Получайте полезные советы и принимайте участие в тестировании продукции
Симптомы диареиОсновной признак диареи определяется по частоте и состоянию стула.
Ребенок ходит в туалет чаще, а стул имеет жидкую консистенцию, так как его кишечник не справляется с перевариванием. Однако жидкий стул может быть последствием недостатка твердой пищи и не свидетельствовать о диарее. Поэтому обратить внимание врачи рекомендуют на наличие неприятного запаха и примесей слизи зеленоватого оттенка, которая будет свидетельствовать о поносе. В области заднего прохода у малыша, как правило, образовывается красноватая сыпь. Вирусная инфекция часто сопровождается общим недомоганием, обессиленным видом, простудой. Питание детей при поносе и рвоте значительно улучшает самочувствие малыша и ускоряет процесс восстановления. Но, даже переводя ребенка на особую диету, помните, что при первых симптомах диареи следует вызвать врача, который даст рекомендации лечения, определив точную причину поноса.
Первое время после случившейся неприятности кормить малыша не следует вообще. К тому же, находясь в таком состоянии, детки теряют аппетит, и требуется какое-то время, прежде чем малютка попросит кушать.
Кормить ребенка через силу категорически нельзя, а составлять рацион нужно исключительно из легких, обезжиренных продуктов и небольшими порциями.
Список продуктов, которые рекомендуют врачи, выглядит так:
- свежесваренный рис;
- бананы;
- натуральный яблочный сок;
- отварной картофель;
- отварное мясо курицы;
- сухарики и черствый хлеб;
- нежирная рыба;
- некрепкий чай;
- овсянка;
- гречка.
Нежирные супчики также можно кушать детям при поносе. Однако врачи советуют подавать блюда в виде жидких пюре, а каши, рыбку и мясо готовить на пару. Особое внимание нужно уделить жидкости, ее следует пить часто и понемногу. Жидкость нормализирует внутренние процессы и предотвращает обезвоживание.
Знакомство малыша с разнообразием вкусов лучше начинать с овощных пюре Gerber® – они созданы специально для первого прикорма малыша. В составе — только тот овощ, что указан на упаковке, без посторонних добавок.
ДЕТАЛЬНЕЕ
Как во время поноса кормить грудничка?Если диарея случилась у грудничка, существенно менять его рацион не следует. А вот режим питания придётся подкорректировать. Кормить малютку нужно чаще, также дополняя «молочное меню» чистой водичкой. Если кроха в первый год жизни перешел на искусственное кормление, давать грудничку при диарее можно специальные смеси, подходящие для периода болезни, сократив порцию, но увеличив частоту кормлений. Если грудничок уже знакомится с пищей «для взрослых», прикорм желательно отложить до полного выздоровления, а соки заменить слабым травяным чаем или обезжиренными кисломолочными смесями. Проконсультировавшись с врачом, мама узнает более точные рекомендации по кормлению своего грудничка.
Чего нельзя делать во время поноса?После того как кроха пошел на поправку, резко переходить на привычный рацион не следует. Чтобы нормализовать и восстановить работу желудочно-кишечного тракта, включите в меню кисломолочные продукты.
Избегайте продуктов, которые малыш кушал сразу перед поносом, а также пищу, оказывающую слабительное действие. В остальном кормить ребенка после поноса желательно тем, чем хочется ему самому, ведь организм лучше всех знает, чего ему не хватает для восстановления и нормальной работы. Если ребеночек продолжал питаться маминым молоком, не стоит отлучать его от груди на период болезни и реабилитации. Материнское молоко наделено терапевтическими свойствами.
Чистота и свежесть продуктов – первое правило, снижающее вероятность диареи. Молодые родители могут дать малютке яблочко, лишь ополоснув его водичкой из-под крана. В то время как все овощи и фрукты должны пройти тщательную обработку, а если плоды не из собственного сада, шкурку с них лучше срезать. Немаловажным пунктом остается и личная гигиена ребенка, предусматривающая регулярное мытье ручек. Очень важно не бросать грудное кормление летом, а отлучая от груди делать это постепенно.
Чем кормить ребенка при поносе, лучше всех знает лечащий врач, поскольку он ознакомлен с особенностями малыша, его анализами, причиной случившейся диареи. Поэтому не стоит браться за восстановление маленького организма состоятельно, доверьте его здоровье опытному специалисту.
Подробнее
Десять продуктов, которые нужно есть при отравлении • INMYROOM FOOD
Затяжные праздники, еда в случайных местах или на улице, несвежие продукты могут привести к малоприятным последствиям — отравлениям. Они могут быть разной степени тяжести. При повышении температуры и появлении болезненных симптомов необходимо сразу же обратиться к врачу.
А вот при легком отравлении можно обойтись и без
медицинской помощи, пользуясь проверенными
аптечными средствами, бабушкиными
рецептами и диетой, которая включает в себя продукты,
помогающие организму быстрее справиться
с проблемой и прийти в норму.
Какие сновные правила нужно соблюдать при
отравлении
Ешьте немного и небольшими порциями, только чтобы не ощущать чувство голода.
Лучше выбирать
блюда с консистенцией пюре, это позволит
кишечнику заработать в полноценном
режиме и благотворно будет воздействовать
на слизистую желудка. Никаких газированных
напитков, экзотических фруктов, очень
сухой и волокнистой пищи в период
отравления и несколько дней после него.Очень важно не просто соблюдать нормальный питьевой режим, а пить воду как можно чаще. Причем обязательно пить воду комнатной температуры. Это поможет восстановить водно-солевой баланс организма и быстрее вывести из него токсины.
Не стоит налегать на продукты, вызывающие газообразование, даже если вам стало значительно лучше. Исключите молочные продукты, дрожжевую выпечку, блюда из капусты, бобовых и кукурузы. В первый день лучше вообще исключить какую-либо еду, ограничившись крепким сладким чаем и сухариками.
Далее
питание должно быть очень легким и нежирным, чтобы организм тратил
силы на восстановление, а не на
переваривание. Соленые, острые,
жареные и маринованные блюда категорически
запрещены.
Копчености, консервацию,
колбасы и рыбу также следует совсем
убрать из рациона. Даже после того, как
вы пришли в норму нужно придерживаться
этих рекомендаций еще не менее 3 дней
1. Легкие мясные бульоны
Легкий мясной бульон из постных сортов мяса или птицы — идеальный вариант полноценного питания во время и сразу после отравления. Но бульон должен быть легким, практически без каких-либо добавок. Можно добавить лишь немного риса, пшеничных отрубей, манки, пшенной крупы. Легкий куриный бульон — полноценный источник белка, который при этом легко усваивается и настраивает моторику кишечника на стабильную работу.
2. Каши
Каши — спасут вас от чувства голода после отравления. Правда, речь идет о кашах без сливочного масла, на воде и достаточно жидкой консистенции. Вы можете приготовить привычную овсянку. И в случае с отравлениями она сработает на 100 процентов, очищая организм от микробов и токсинов. Рисовая каша также очищает организм, а еще она помогает уменьшить последствия диареи.
Также можно есть манную и гречневую
каши, которые помогают желудку начать
полноценно работать и освобождают его
от патогенных микроорганизмов.3. Картофельное пюре
Для того чтобы желудок заработал и вы не чувствовали голода, можно приготовить картофельное пюре на воде. Оно также должно быть достаточно жидкой консистенции и без любого масла. При всей сытности этого блюда оно не перегрузит работу желудка и не вызовет процесс брожения и гниения. Правда, пюре лучше есть не в первый день после отравления.
4. Зеленый чай
Зеленый чай благодаря своим полезным свойствам борется с микробами и инфекциями не хуже, чем антибиотики. Именно этот напиток рекомендуют добавлять в диету после отравления, когда острый период остался позади. Примерно 2–3 чашки чая в день помогут быстрее избавиться от симптомов интоксикации и очистят организм.
5. Нежирное
мясо
Курица, индейка, телятина, говядина могут быть включены в восстановительный рацион, правда, желательно употреблять их в протертом виде.
Тогда организм
быстрее справится с их перевариванием
и получит от мяса только положительные
запасы белка и необходимых для
восстановления микроэлементов. Конечно
же, мясо лучше есть приготовленное на
пару или отварное. Никакого масла и
специй добавлять не стоит. Чтобы
разнообразить рацион, можно приготовить
тефтели или котлеты на пару, мясное
суфле, правда, без добавления зелени,
лука и чеснока.6. Клюквенный
морс
Клюква — одна из самых известных лечебных ягод. При отравлении употреблять ее не только можно, но и нужно. Самый обычный клюквенный морс домашнего приготовления поможет восстановить силы, остановит рост кишечных бактерий и выведет токсины. Желательно не использовать сахар или заменители при приготовлении напитка. Естественная кислинка поможет избавиться от чувства тошноты.
7. Морковь
Салат из протертой моркови очень полезен при отравлениях. Во-первых, это легкая пища, которая очень быстро переваривается. Во-вторых, морковь содержит пектин, который является хорошим абсорбентом и помогает выводить токсины из организма и не переваренную пищу из желудочно-кишечного тракта.
8. Кисели
Любые кисели — фруктовые, ягодные или овсяные — имеют вязкую структуру, которая благоприятно влияет на работу желудка и кишечника. Именно кисели способствуют быстрому перевариванию пищи, поддержанию микрофлоры желудочно-кишечного тракта. Овсяный кисель обладает еще и обволакивающим действием и помогает снять боль в желудке от воспаления и раздражения слизистой.
9. Омлет на
пару
Восполнить запасы белка и добавить сил болеющему организму поможет омлет, приготовленный на пару без добавления каких-либо специй, овощей, масла. Правда, это блюдо лучше готовить уже тогда, когда основные признаки отравления уже позади, потому что омлет — достаточно тяжелая для переваривания пища. Не стоит добавлять в омлет молоко, хорошо взбитые яйца и без него получатся пышными.
10. Ягодное
желе
Ягодное желе не только насытит, но и освежит, снимет тошноту и уменьшит потребность в сладком как во время первых дней после отравления, так и во время щадящего режима после него.
Любые
сезонные или замороженные ягоды и
минимум сахара подойдут для приготовления «лечебного» желе. За счет присутствия
желатиновой основы это блюдо хорошо
всасывается и улучшает перистальтику
кишечника.что делать если у собаки понос
Диарея у собак может протекать сложно
Что делать если у собаки начался понос (диарея)?
Все хозяева рано или поздно встречаются с проблемами со здоровьем питомцев. И каждый раз плохое самочувствие любимца вызывает растерянность и панику. Наиболее частой проблемой, которая доставит немало хлопот как собаке, так и ее владельцу, является появление жидкого стула. Но перед тем как начинать нервничать и бежать в клинику нужно определиться действительно ли это «опасная» диарея.
Поведение собаки при поносе (первые признаки)
Появление однократного жидкого или полужидкого стула не является чем-то страшным и критичным, особенно если собака перед этим съела пищу, отличающуюся от привычного ей рациона. В таком случае небольшая диарея может выступать в качестве защитного очистительного механизма в организме и считается полезной. Но бывают ситуации, когда действительно нужно как можно скорее идти к ветеринару.
ОБЯЗАТЕЛЬНО! за специализированной помощью обращайтесь в таких случаях:
- плохом самочувствии животного (вялость, апатия, уменьшение активности), на фоне жидкого стула
- при повышении температуры тела собаки (определить можно по сухости носа, а также учащении дыхания и сердцебиения)
- при очень частой диарее
- при появлении боли в области живота (определить можно при ощупывании собаки)
- при жидких испражнениях, которые продолжаются более суток
- при большом количестве фекалий с измененной консистенцией
- при присоединении рвоты
- если фекалии изменяют свой цвет, особенно на зеленый, белый, желтый, черный, красный
- при появлении необычного зловонного запаха фекалий
- если с калом выделяется много слизи, крови или других примесей
Чем кормить собаку при диарее?
Понос у собаки может быть острый (длится около двух недель)..gif)
Например, у мопса или болонки основной его причиной есть неправильный рацион. Есть еще одна форма острого поноса, она характерна для непривитых щенков. И если первая сигнализирует о продовольственном отравление, то вторая может быть признаком какого-то заболевания. Хронический понос длится более двух недель и является сигналом к походу за медицинской помощью.
- В первый день ее надо только поить, кормить не рекомендуется. Организм должен восстанавливаться после болезни, а этому способствуют калий и натрий. Они есть в воде, и спасают организм от обезвоживания. А дальше разберемся, чем кормить собаку при поносе
- На второй день животное можно немного покормить. Самым лучшим вариантом станет пюре из домашней курицы. Чтобы после поноса восстановить в кишечнике микрофлору рекомендуют давать йогурт или пробиотики, которые назначает врач
- На третий день в еду уже можно добавить овощи. Они хорошо способствуют поступлению клетчатки, которая вытягивает воду из кишок
- На четвертый день собаку можно кормить рисом. Если животное чувствует себя нормально и болезнь не возвращается, то на шестой день ее можно кормить в привычном режиме
Если животное чувствует себя нормально и болезнь не возвращается, то на шестой день ее можно кормить в привычном режимеНо, кроме того, что надо придерживаться расписания в наименование еды, так еще надо помнить о ее количестве. Когда понос у собаки, лечение происходит вместе с четырех разовым питанием маленькими порциями диетической пищи. Если вы заметили улучшение у собаки, то можно уменьшать количество приемов пищи и увеличить ее количество. Если собака живет в доме, то за ее состоянием легче наблюдать. Но если вы отпускаете ее гулять, то надо делать это с поводком, чтобы видеть, как она себя чувствует. А также чтобы контролировать, что она ест
Для того чтобы лечение подействовало быстрее надо давать собаке активированный уголь. Он побеждает кишечное расстройство, потому что поглощает все токсины. Таблетки разводят в воде (до трех штук) исходя из массы тела собаки, и дают выпить. Если животное не хочет пить, то шприцом аккуратно вводят в ротовую полость сбоку. Давать таблетки можно не больше двух дней, потому что дальше они уже будут отрицательно сказываться на организме.
Уголь будет мешать усваиваться полезным веществам. Инфузионные растворы помогают восстановить водный баланс. Иногда даже этого достаточно из ряда того что дать собаке от поноса, чтобы помочь ей.
Что дать собаке от поноса
В первую очередь, все будет зависеть от причины диареи и окончательные рекомендации сможет дать только ветеринар.
Что дать собаке от поноса, если врач обнаружил эрозию кишечника? Хорошо восстанавливает микрофлору кишечника лактобациллин. Он владеет вяжущими и обволакивающими компонентами, которые необходимы для нормальной работы кишечника. После препарата собаку рекомендуют кормить кисломолочными продуктами. Но вновь, же надо знать, что дать собаке при поносе есть, чтобы не усугубить ее положение.
Есть породы собак, которые по своей природе не едят молочное. А как только оно попадает в кишечник, начинается дисбактериоз.
Питомцам на домашнем питании в первый день необходимо обильное питье и голод. На вторые сутки разрешено давать жидкое пюре из курицы, а также нежирный йогурт.
Кормление должно быть частым 4-5 раз в сутки и небольшими порциями. На третий день к пюре можно добавить отварные овощи (измельченные и смешанные с куриным пюре). А на 4-5 сутки в рацион включают немного отварного риса. Если состояние собаки стабилизировалось, тогда с 6-го дня ее переводят на привычное питание.
Как распознать опасную болезнь при поносе
Среди самых опасных заболеваний, которые может вызвать инфекция – парвовирусный энтерит. Это болезнь из ряда не только опасных, но и смертельных. Вирус можно подхватить вместе с зараженными фекалиями. Он быстро усваивается, начинает отрицательно сказываться на оболочке кишечника и работе сердца. У собаки начинается рвота, а понос из запахом рвоты, может содержать кровь.
Если у собаки желтый понос, то это значит, что она подхватила парвовирусный энтерит. Единственный способ защитить собаку от нее – сделать вакцинацию. Только так можно уберечь домашнее животное от заболевания. Если кал черного цвета, то у нее началось кровотечение в кишечнике.
Белый понос говорит о заболеваниях печени, а зеленый – сигнализирует о появление собачей чумы.
Обращайте больше внимания на домашнее животное
От диареи не застрахованы даже те домашние собаки, которые едят только проверенную пищу. Ведь хозяева стараются разнообразить их рацион и часто дают продукты, которые просто не усваиваются организмом. Получается несварение желудка и кишечные расстройства. А если собака страдает аллергией, то у нее часто будет расстройство. Одними из самых чувствительных к разным компонентам являются, например чихуахуа. Но если собаку с маленького щенка кормить готовым сбалансированным кормом, то у нее желудок будет работать как часы. Тем более что сейчас производители выпускают корма для собак-аллергетиков с разными вкусами.
Главное чтобы собака не ела ничего испорченного, чтобы ухудшило работу желудка. Ведь хозяева часто не обращают внимания на понос, который потом может плохо повлиять на здоровье питомца. Поэтому лучше проблему предупредить.
Лечить ли самостоятельно?
Очень часто владельцы не знают чем вызвана диарея, а самостоятельное лечение может подвергнуть здоровье и жизнь животного риску.
Если вы решаетесь сами давать какие либо лекарства, то хотя бы проконсультируйтесь с ветеринаром онлайн или по телефону. Ведь главное не навредить и не усугубить состояние собаки.
В случае если вы точно знаете, что причиной поноса стали токсические вещества, животному можно дать активированный уголь. Он обладает адсорбирующим влиянием и связывает токсины внутри ЖКТ. Доза таблеток рассчитывается индивидуально в зависимости от веса собаки. Диарея у животных зачастую заканчивается полным выздоровлением, но чтобы это случилось быстрее необходимо вовремя обратиться за помощью и не пропустить тревожные симптомы.
Пусть ваши любимцы будут всегда здоровы и дарят вам свою любовь каждый день!
Популярные вопросы про понос у собаки
✔️ Причины поноса у собакиДиарея у собаки возникает при снижении всасывания жидкости в кишечнике, увеличении секреции жидкости в просвет кишечника или при усилении моторики желудочно-кишечного тракта
✔️ Что делать если у собаки начался понос (диарея)?Самая частая ошибка владельцев – это попытки самостоятельно лечить собаку. Во избежание осложнений при возникновении диареи у питомца необходимо обратиться в клинику.
Начало заболевания острое – учащенное выделение неоформленных испражнений различной консистенции (водянистой, сметанообразной, кашеобразной), в ряде случаев с примесью крови. Возможна рвота.
✔️ Чем кормить собаку при диарее?В первые сутки собаку лучше не кормить. На 2-й день можно немного покормить (рекомендуется пюре из домашней курицы). На 3-й день в рацион можно добавить овощи. на 4-й день собаку можно кормить рисом.
✔️ Лучшая профилактика расстройств с желудкомКак питаться при расстройстве желудка?
При расстройстве желудка необходимо подходить к выбору продуктов питания с особой тщательностью.
Хотя переход на более легкую пищу – это всегда безопасный вариант, также можно рассматривать употребление продуктов, перечисленных ниже, так как они помогают успокаивать пищеварительный тракт.
Расстройство желудка – это общий термин, используемый для обозначения ряда симптомов, связанных с проблемами в желудке и кишечнике. Оно не является заболеванием и не рассматривается как неотложное состояние, но считается одной из наиболее распространенных жалоб на здоровье. Так как расстройство желудка делает пищеварительную систему очень чувствительной, при его появлении очень важно с осторожностью подбирать употребляемые продукты. Возникающие симптомы можно лечить при помощи некоторых простых домашних средств.
Симптомы расстройства желудка можно облегчать, придерживаясь здоровой диеты, поэтому необходимо удостоверяться, что вы употребляете правильные продукты питания. Употребление здоровой пищи способствует быстрому восстановлению пищеварительной системы. Врачи обычно рекомендуют при расстройстве желудка диету BRAT, которая предполагает употребление бананов, риса, яблочного пюре и тостов. Следование этой диете дает очень хорошие результаты в отношении устранения проблем с животом.
В целом, в число продуктов, употребляемых при расстройстве желудка, должны входить свежие фрукты и овощи, продукты богатые пищевой клетчаткой, продукты с низким содержанием жира и холестерина и т.д., а также большое количество воды. Необходимо стараться отдавать предпочтение пресной, мягкой и легко перевариваемой пище. Помимо этого важно следить за тем, что вы пьете.
Продукты, успокаивающие пищеварительный тракт
Бананы
Бананы являются частью диеты BRAT, так как очень легко усваиваются. Они обеспечивают чувство сытости, не перегружая пищеварительную систему. Также бананы позволяют организму получать необходимые питательные вещества, способствуя, таким образом, устранению слабости. Кроме того, они содействуют очищению кишечника. Если вы съедаете что-то не то, бананы помогают выводить все ненужное. Тем не менее, их не следует употреблять, если расстройство желудка сопровождается рвотой.
Имбирь
Имбирь способствует уменьшению тошноты. Он обладает ветрогонными свойствами, благодаря чему облегчает вздутие живота и препятствует образованию газов. Также имбирь содействует пищеварению, устраняет спазмы в животе и помогает в лечении диареи. Он богат антиоксидантами и потому улучшает общее состояние здоровья. Этот продукт можно употреблять различными способами: в форме чая или леденцов, с пищей или даже в сыром виде. Для улучшения пищеварения рекомендуется съедать кусочек имбиря после каждого приема пищи.
Вода
Важно стараться пить много воды (как минимум 2-3 литра) каждый день, даже если у вас плохо с животом. Вода растворяет кислоты и выводит шлаки из организма, поэтому если вы съедаете некачественную или непригодную для употребления пищу, она все вымывает. Помимо этого вода восполняет запас жидкости, потерянной по причине диареи и рвоты.
Травяной чай
Травяной чай освежает и успокаивает расстроенный желудок. Чрезвычайно полезны перечная мята и ромашка.
Мята помогает ослаблять боль в толстой кишке, тогда как ромашка облегчает расстройство желудка. Таким образом, чашка теплого чая, в состав которого входит каждый из данных ингредиентов, оказывает очень благоприятное воздействие на организм.
Перечная мята
Сама по себе перечная мята также является полезным при расстройстве желудка продуктом. Она очень быстро успокаивает пищеварительный тракт и снимает симптомы расстройства желудка, обеспечивая хорошие результаты при употреблении в виде чая или масла. Как и имбирь, перечная мята способствует устранению тошноты, препятствует образованию газов и облегчает спазмы в животе, не вызывая никаких побочных эффектов.
Овсянка
При расстройстве желудка необходимо употреблять мягкую и пресную пищу. Это условие можно выполнять при помощи овсянки. Овсянка является богатым источником пищевой клетчатки, и потому помогает облегчать симптомы расстройства желудка и улучшать состояние пищеварительного тракта.
Она также содержит достаточно много углеводов, благодаря чему повышает уровень энергии. Так как овсянка имеет низкое содержание холестерина, она очень полезна для желудка.
Куриный бульон
В связи с тем, что расстройство желудка ослабляет пищеварительную систему, необходимо употреблять легко перевариваемую пищу. Поэтому хорошим выбором при расстройстве желудка является куриный бульон. Он представляет собой не только легкий, но и питательный продукт, благодаря чему способствует облегчению тошноты и диареи. Его также можно заменять овощным бульоном. Они одинаково питательны.
Папайя
Содержащиеся в папайе ферменты папаин и химопапаин расщепляют белки и способствуют поддержанию здоровой кислой среды в желудке. Папайя способствует пищеварению и уменьшает раздражение, таким образом, хорошо успокаивая пищеварительный тракт. Ее лучше всего употреблять рано утром на пустой желудок.
Рис
Рис оказывает мягкое воздействие на пищеварительную систему и одновременно хорошо насыщает.
Врачи рекомендуют рис в качестве составляющей диеты BRAT. Он поглощает газы и кислоты в желудке, и делает стул более густым, способствуя прекращению диареи. При расстройстве желудка лучше всего употреблять простой рис, добавляя для аромата немного куриного или овощного бульона, или даже йогурта, который также не повредит.
Крекеры
В качестве легкого перекуса при расстройстве желудка можно употреблять вкусные и хрустящие крекеры. Лучше всего при расстройстве желудка подходят простые крекеры, соленые крекеры или крекеры на соде. Они легко усваиваются и избавляют от бурчания в животе, а также быстро поглощают кислоты в желудке, успокаивая его.
Пробиотики
Хотя обычно молочные продукты усваиваются не очень хорошо, йогурт является исключением. Следовательно, такие пробиотики, как йогурт и подобные ему продукты, помогают успокаивать и расслаблять раздраженный пищеварительный тракт. Они снабжают его полезными бактериями и помогают устранять уже имеющуюся диарею и препятствовать появлению той, которую вызывает прием антибиотиков.
Свежие соки
Свежие фруктовые соки восполняют потерянную организмом жидкость. Пить свежие соки очень полезно также потому, что они легко усваиваются. Кроме того, фруктовые соки повышают уровень энергии, помогая вам оставаться активными. Тем не менее, следует избегать соков с лимонной кислотой. Ананасовый сок способствует пищеварению, в особенности, если пить его после каждого приема пищи.
Лимонный сок
Лимоны содействуют расщеплению пищи. Чтобы воспользоваться полезными свойствами лимона, выжмите сок целого лимона в стакан с горячей водой, и выпейте небольшими глотками. Горячая вода вымывает токсины и шлаки из организма, тогда как лимонный сок облегчает работу желудка. Можно использовать лимонный сок и в качестве меры профилактики против расстройства желудка, если употреблять его перед едой.
Темный шоколад
Наилучшим способом ускорения работы кишечника является употребление темного шоколада. Даже чувствуя тошноту, большинство людей не отказываются от темного шоколада.
Исследователи говорят, что темный шоколад помогает облегчать спазмы в животе, вызываемые пищевым отравлением или воздействием бактерий. Смесь из темного шоколада и горячего молока может быть прекрасным домашним средством от расстройства желудка.
Выбор продуктов питания для детей
Расстройство желудка у детей может быть немного более серьезной проблемой. Поэтому лучше всего при его появлении им подходит мягкая, пресная пища и прозрачные бульоны. Если расстройство желудка сопровождается рвотой и диареей, дети теряют электролиты и калий. Электролиты способствуют поддержанию водного баланса в организме. Пополнению запаса электролитов способствует употребление бананов. Кокосовая вода, с другой стороны, может восполнять потерянный калий. Помимо этого детям рекомендуется пища с низким содержанием пищевой клетчатки, так как волокнистые продукты могут усугублять диарею.
Причины расстройства желудка
Расстройство желудка обычно является результатом употребления нехорошей пищи, которая препятствует надлежащей работе пищеварительной системы.
Переедание, употребление в слишком больших количествах жирной и острой пищи, быстрое поедание пищи, чрезмерное потребление алкоголя, кофеина, газированных напитков, прием определенных лекарственных средств, язвенная болезнь и т.д. – вот некоторые из причин расстройства желудка.
Признаки
Симптомы расстройства желудка могут разниться от человека к человеку. В число некоторых из них входят: появление чувства сытости при употреблении совсем небольшого количества пищи, боли в верхней части живота, вздутие, тошнота, чувство жжения в животе, запор, рвота, диарея, изжога и т.д.
Каких продуктов следует избегать при расстройстве желудка
Существуют продукты, от которых при расстройстве желудка следует отказываться, так как они могут усугублять сложившуюся ситуацию. В числе таких продуктов: жареная пища, технологически обработанная пища, кислая, острая и соленая пища, кофеин, алкоголь, несвежие продукты, орехи, цветная капуста, тушеная фасоль.
Заботьтесь о пищеварительной системе и следите за тем, что вы едите. Если перечисленные выше средства вам не помогают, обращайтесь к врачу.
Лечебное питание пациентов с онкологическими заболеваниями
Тошнота, рвота и диарея являются одними из наиболее часто встречающихся осложнений химиотерапии. До 70 % пациентов, получающих химиолучевую терапию, испытывают значимую потерю веса.
Хотя многие пациенты не испытывают осложнений во время первых курсов химио-лучевого лечения, риск их появления в дальнейшем возрастает. Нарушение питания может служить причиной изменения схемы терапии, влиять на результаты лечения, снижать качество жизни. Очень важно использование лечебного питания для пациентов, которым планируется проведение длительных курсов лечения. Начинать поддерживающую питательную терапию необходимо, не дожидаясь возникновения мукозитов, энтеритов или других осложнений, а заранее, за 7–10 дней до начала курса химио-лучевой терапии. Своевременное начало может помочь избежать тяжелых осложнений и провести лечение по более радикальной программе, главным образом, за счет снижения частоты осложнений со стороны желудочно-кишечного тракта.
Побочные эффекты лучевой терапии в первую очередь зависят от того, на какую область тела она направлена. Все пациенты, проходящие курс лучевой терапии, могут испытывать слабость и потерю аппетита.
Наиболее выраженные симптомы возникают при лучевой терапии опухолей головы и шеи. Если в зону облучения попадает область рта и глотки, у пациентов могут возникать серьезные повреждения слизистых оболочек, изменения вкуса и обоняния, отвращение к пище. При лучевом повреждении пищевода возникают нарушения глотания, тошнота, рвота, которые также значительно ограничивают возможность нормального питания. При облучении области живота и таза имеется риск повреждения кишечника, что приводит к развитию диареи, нарушению пищеварения, тошноте, рвоте.
Побочные эффекты химиотерапии определяются видом используемых препаратов и конкретной схемой лечения. Наиболее часто встречаются тошнота, рвота, отвращение к пище и диарея. Особенно мучительны для пациентов возникающие в результате лечения стоматиты, мукозиты, эзофагиты.
Еще одним опасным общим для химио- и лучевой терапии осложнением является подавление иммунитета (нейтропения, лейкопения). При наличии таких осложнений крайне важно следить за подготовкой, обработкой и сроком годности употребляемых продуктов, поскольку малейшее бактериальное обсеменение грозит развитием тяжелых инфекций. Именно поэтому строго рекомендован прием продуктов, выпускаемых в стерильной или обработанной в специальных условиях упаковке.
Лечение нутритивных осложнений химио- и лучевой терапии складывается из трех основных компонентов:
- борьба с тошной, рвотой, потерей аппетита,
- специальная диета,
- употребление легко усваиваемых нутриентов, в первую очередь, белков и энергетически богатых жиров и углеводов.
Как правильно питаться при геморрое?
Одним из важных этиологических факторов развития геморроя является неправильное питание, которое способствует нарушению стула и частым запорам. Неграмотно подобранная диета может привести к усугублению процесса, травмированию слизистой твердыми каловыми массами и развитию осложнений в виде инфекции или кровотечения.
Любой врач начинает лечение геморроя с разъяснений принципов нового меню для пациента.
Правильное питание помогает достигнуть следующих целей:
- Нормализация стула. Эта мера является одной из важнейших в лечении геморроя. Регулярный стул мягкой консистенции способствует уменьшению проявлений заболевания (на начальных стадиях) за счет уменьшения напряжения мышц промежности во время акта дефекации и давления на стенку прямой кишки.
- Устранение проблемы лишнего веса и ожирения. Слишком большое количество жировых отложений давит на кишечник, ухудшая его кровообращение и замедляя пассаж каловых масс.
- Поддержание хорошей работы иммунной системы, что достигается оптимальным содержанием витаминов и микроэлементов в потребляемой пище. При осложнениях геморроя, таких как трещины в анусе, кровотечении и других, необходима достаточная активность компенсаторных систем организма, которые как можно скорее устранят проявления анемии и воспаления.
Таким образом, грамотно подобранная диета помогает не только компенсировать заболевание, а иногда и вовсе устранить проявления болезни.
Основные принципы питания
Важным условием при составлении диеты является не только ее рацион, но и особенности употребления пищи в течение дня. Рекомендуется руководствоваться следующими принципами.
- Дробное питание 5-6 раз в день небольшими порциями с приблизительно равными перерывами между приемами пищи. Такой режим поможет избежать перенапряжения желудочно-кишечного тракта от больших порций 3 раза в день.
- Ужин должен быть не позднее, чем за 2-3 часа до сна.
- Потребляемая пища должна иметь температуру 37-40 градусов, чтобы не раздражать стенки желудочно-кишечного тракта.
- Нужно стараться делить блюда на небольшие кусочки, есть не спеша и тщательно пережевывать пищу. Это облегчает работу кишечника и способствует нормализации стула.
- Очень важным условием правильного рациона при геморрое является употребление достаточного количества воды (2 литра в день). Это помогает придать каловым массам нужную мягкую консистенцию и, соответственно, облегчить их отхождение. Предпочтение следует отдавать чистой минеральной негазированной воде. Это условие должно с осторожностью соблюдаться людьми, которые имеют заболевания сердечно-сосудистой системы и почек.
- Не следует при готовке добавлять в пищу слишком большое количество соли и специй. При движении по желудочно-кишечному тракту такой пищевой комок будет вызывать раздражение его стенок, что может привести к их воспалению.
- Диета должна быть сбалансированной, содержать достаточное количество основных питательных веществ, а также витаминов и микроэлементов для поддержания тонуса организма в целом.
Предпочтение следует отдавать чистой минеральной негазированной воде. Это условие должно с осторожностью соблюдаться людьми, которые имеют заболевания сердечно-сосудистой системы и почек.Какие продукты употреблять в пищу нельзя
Некоторые продукты находятся под запретом в меню пациента, страдающего от геморроя.
- Алкоголь и газированные напитки — они раздражают стенку кишки, усиливая воспаление.
- Крахмал и простые углеводы (кондитерские изделия, выпечка) — эти продукты могут вызвать брожение в кишечнике.
- Молоко. С возрастом у человека снижается активность фермента лактозы, который способен его створаживать, поэтому предпочтение при геморрое следует отдавать кисломолочным продуктам.
- Крепкий черный чай и кофе из-за слишком большого содержания в них кофеина.
- Продукты семейства бобовых (чечевица, фасоль, горох) могут вызвать слишком большое газообразование в кишечнике, что провоцирует метеоризм и вздутие живота.
- Грибы слишком тяжело и длительно перевариваются в желудочно-кишечном тракте, в связи с чем их употребление также рекомендуется ограничить.
- Также с осторожностью следует употреблять цитрусовые, груши и виноград, а также большинство ягод.
Несмотря на кажущийся строгим перечень ограничений, пациенту с геморроем иногда (не чаще одного раза в неделю) можно включать в рацион и «запрещенные» продукты (например, съесть одну булочку или употребить в качестве гарнира картофель).
Что можно есть при геморрое
Список разрешенных продуктов достаточно богат и разнообразен. В него могут быть включены следующие продукты питания:
- Отруби. Содержат огромное количество естественной клетчатки, которая помогает пассажу пищи и формированию каловых масс необходимой консистенции. Но важно помнить, что избыток этого продукта также может вызвать брожение, в связи с чем его следует употреблять в небольших количествах (примерно 30г в сутки).
- Свежие овощи, которые также включают много клетчатки, но следует избегать острого перца и щавеля, т.к. большое количество содержащихся в них эфирных масел и кислот может оказать раздражающее действие на стенку кишки.
- Супы без картофеля на нежирном рыбном или мясном бульоне.
- Фрукты. Предпочтение нужно отдавать в меру зрелым плодам, потому как перезрелые или кислые фрукты могут вызывать диарею. Умеренным послабляющим действием обладают сухофрукты, хурма, киви, персики.
- Нежирные сорта мяса и рыбы – ценный источник белка. Лучше всего их приготовить на пару или запечь в духовке, жарить не рекомендуется.
- Яйца. Лучше всего употреблять в виде омлета или вареными.
- Растительные масла (добавлять в салаты, каши). Присутствие этого важного компонента питания помогает формированию мягкого кала.
- Кисломолочные продукты. Помогают поддерживать необходимый баланс кишечной микрофлоры и не вызывают при этом брожения.
Но важно помнить, что избыток этого продукта также может вызвать брожение, в связи с чем его следует употреблять в небольших количествах (примерно 30г в сутки).
Таким образом, список разрешенных продуктов достаточно объемен, и пациент сможет подобрать для себя оптимальный рацион, не чувствуя каких-либо ограничений в питании.
Необходимо понимать, что даже строгое соблюдение диеты не может устранить патологические изменения, которые характерны для геморроя. Все пациенты должны регулярно наблюдаться у врача, проходить обследование, которое назначает специалист, и строго следовать всем врачебным рекомендациям.
Что есть при диарее: руководство
Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.
Периодическая диарея — обычное явление. У большинства людей хотя бы один или два раза в год случаются приступы диареи, которые проходят через пару дней.
К счастью, есть много продуктов, которые могут помочь человеку уменьшить симптомы диареи. Есть также некоторые продукты, которых следует избегать при приступе диареи, и некоторые дополнительные советы по уходу в домашних условиях.
Любой, кто страдает стойкой диареей, должен обратиться к врачу, так как со временем человек может обезвоживаться.
Диарея — это испражнение, которое более жидкое, чем твердое, или имеет рыхлую консистенцию. Это обычная проблема, которая может возникать пару раз в год. Диарея обычно длится не более 3 дней.
Поделиться на PinterestМягкая безвкусная еда, такая как тосты, поможет впитывать излишки воды и облегчит симптомы диареи.Люди с хроническими нарушениями пищеварения, такими как синдром раздраженного кишечника (СРК) или болезнь Крона, могут испытывать диарею более регулярно.
Помимо жидкого или жидкого стула, диарея также связана с другими пищеварительными симптомами, включая:
- судороги
- вздутие живота и боль
- ощущение пузыря в кишечнике
- острая необходимость в испражнении
- тошнота
- рвота
- лихорадка
Диета человека имеет решающее значение, если он страдает диареей.
Некоторые продукты могут помочь облегчить симптомы диареи, а употребление других продуктов может усугубить диарею.
Во время выздоровления от диареи человек должен есть мягкую, простую пищу, которая легко переваривается и помогает впитать немного воды из стула.
Мягкая пища
Людям с диареей следует есть мягкую пищу, поскольку острая или сложная пища может раздражать кишечник. Мягкие продукты, которые могут помочь при диарее, включают:
- горячие каши, такие как овсянка, пюре или рисовая каша
- бананы
- яблочное пюре
- простой белый рис
- хлеб или тосты
- вареный картофель
- крекеры без приправ
Эти продукты могут быть особенно полезны в первый день борьбы с диареей.Обильное питание небольшими порциями в течение дня поможет предотвратить переутомление пищеварительной системы.
Пробиотики
Пробиотические продукты, такие как йогурт и кефир, могут помочь в некоторых случаях, но в других пробиотики могут еще больше раздражать пищеварительную систему.
Пробиотики помогают пищеварению, улучшая баланс хороших и плохих бактерий в кишечнике. Однако молочные продукты могут раздражать пищеварительную систему, поэтому человек может захотеть попробовать немолочные источники пробиотиков, такие как мисо или квашеная капуста.
Жидкости также жизненно важны для восстановления. Люди с диареей должны пить много воды в течение дня и выпивать дополнительный стакан воды после каждого жидкого дефекации.
Обильное питье помогает предотвратить обезвоживание и вывести токсины из организма.
Поделиться на PinterestСуповый бульон поможет восполнить минералы и электролиты, потерянные из-за диареи.Однако, помимо воды, организм также теряет минералы и электролиты из-за диареи.Люди должны пытаться пить жидкости, содержащие минералы и электролиты, чтобы восполнить потерю. К источникам электролитов и минералов относятся:
- суповой бульон
- кокосовая вода
- электролитная вода
- спортивные напитки
Многие продукты могут ухудшить работу пищеварительной системы и усугубить диарею.
К ним относятся:
Пряные продукты
Пряные ингредиенты могут действовать как раздражители в пищеварительной системе. Вот почему людям, страдающим диареей, следует придерживаться безвкусной пищи, поскольку они представляют наименьший риск возбуждения пищеварительной системы.
Жареные продукты
При выздоровлении от диареи не рекомендуется есть продукты с высоким содержанием жира или масла. Жиры и масла, добавленные во время жарки, могут быть трудно перерабатываемыми чувствительной пищеварительной системой и, вероятно, ухудшат симптомы.
Вместо этого можно попробовать вареные или приготовленные на пару овощи и нежирные белки.
Сахарная пища и искусственные подсластители
Сахар, попадающий в толстую кишку, может разрушить и без того чувствительные там бактерии, усугубляя диарею.Сюда входят фруктовые соки и фрукты с высоким содержанием сахара.
Людям с диареей также следует избегать искусственных подсластителей, так как некоторые из них могут иметь слабительный эффект.
Продукты с высоким содержанием клетчатки
Это также может помочь избежать избытка клетчатки. Клетчатка помогает поддерживать активность пищеварительной системы. Обычно это хорошо, но когда организм пытается оправиться от диареи, клетчатка может усугубить симптомы.
Нерастворимые волокна являются основным виновником и могут быть обнаружены в таких пищевых продуктах, как:
- цельнозерновые, такие как пшеница, рис и ячмень
- цельнозерновой хлеб или выпечка
- зерновые злаки
- орехи и семена
Растворимые волокна, такие как пектин, содержащийся в яблоках и бананах, на самом деле могут помочь человеку избавиться от диареи, но человеку все же следует попытаться ограничить их потребление, по крайней мере, в первый день появления симптомов.
Другие продукты, которые нельзя есть
Другие продукты, которые могут вызвать раздражение кишечника во время диареи, включают:
- лук и чеснок
- наиболее обработанные, упакованные продукты питания
- сырые овощи
- продукты, выделяющие газ в кишечнике, такие как капуста, брокколи и цветная капуста
- цитрусовые
- жирное мясо, включая сардины, свинину и телятину
- молочные продукты
Напитки с кофеином, такие как кофе, чай и газированные напитки, могут чрезмерно стимулировать пищеварительную систему и ухудшать симптомы.
Газированные напитки могут также вызывать раздражение или способствовать возникновению других симптомов, таких как вздутие живота и судороги. Людям также следует избегать употребления алкоголя при диарее.
Хотя многие спортивные напитки содержат электролиты, которые могут помочь при обезвоживании, они часто содержат добавленный сахар или искусственные подсластители. Кокосовая вода или вода с повышенным содержанием электролитов — хорошие альтернативы.
В дополнение к соблюдению диеты, которая поможет облегчить диарею, есть несколько других средств, которые можно использовать для быстрого выздоровления.
Другие методы лечения диареи включают субсалицилат висмута (пепто бисмол) и иоперамид (имодиум). Эти препараты могут помочь облегчить эпизодические случаи диареи, и их может быть полезно иметь под рукой в аптечке.
Пепто Бисмол и Имодиум можно приобрести без рецепта или через Интернет.
Людям, страдающим диареей, следует также обеспечить достаточный отдых, поскольку стрессовые ситуации во время диареи могут ухудшить положение.
Ограничьте физическую активность при появлении симптомов диареи, так как физическая активность может подвергнуть организм большему риску обезвоживания.
Гидратация также жизненно важна при лечении диареи. Пейте много воды в течение дня.
Кровь или слизь могут появляться в стуле в более серьезных случаях диареи. Это часто сопровождается повышением температуры тела и требует как можно скорее посещения врача.
Нелеченная диарея также может привести к серьезным осложнениям, включая обезвоживание.Человеку с тяжелой диареей может потребоваться госпитализация и внутривенное введение электролитов.
Любой, у кого температура выше 102 ° F или сильные боли в животе, следует посетить врача.
Родители или опекуны должны внимательно следить за детьми, страдающими диареей. Если симптомы не исчезнут в течение 24 часов, им следует обратиться к врачу за советом.
Если у ребенка проявляются признаки обезвоживания, немедленно обратитесь за медицинской помощью. Признаки включают:
- сухость во рту
- сухие подгузники более 3 часов
- потеря веса
- плач без слез
О любых дополнительных симптомах следует как можно скорее сообщать врачу для диагностики и лечения.
Outlook
Многие случаи диареи длятся всего несколько дней и хорошо поддаются домашнему лечению. Соблюдение простой диеты, увеличение потребления жидкости и при необходимости использование безрецептурных лекарств могут помочь быстро уменьшить симптомы.
В случаях, когда организм не реагирует на эти процедуры через 2 или 3 дня, человек должен посетить своего врача для диагностики и лечения.
Прочтите эту статью на испанском языке.
Лучшая еда при диарее (и чего следует избегать)
Диарея никогда не приносит удовольствия, и последнее, что вы хотите сделать, это съесть что-нибудь, что усугубит ситуацию.
Итак, вот список лучших продуктов, которых следует избегать при диарее, и лучших продуктов, которые можно есть.
Итак, в следующий раз, когда вы будете искать облегчения, запомните эти советы по диарее, благоприятной для диареи.
Гидратация — главный ключ
Bess PearsonЧем больше воды теряется со стулом, тем меньше в вашем теле и тем выше риск обезвоживания. Обезвоживание только ухудшит ваше самочувствие, так что пейте.
Придерживайтесь воды и / или небольшого количества напитков, содержащих электролит (но будьте осторожны с последним — слишком много сладкого напитка может усугубить диарею.Кокосовая вода и кленовая вода — хорошие варианты).
И хотя пузырьки могут звучать успокаивающе, газирование может усугубить диарею, поэтому старайтесь не пить газированные напитки, пока не вернетесь в норму.
Пространство для вашей еды
Тара Ботвиник Когда диарея является проблемой, разумно съесть несколько небольших приемов пищи, а не больших.
Если дать вашему организму больше времени на переваривание, вы с большей вероятностью сможете справиться со своей пищеварительной нагрузкой и не усугубите диарею.
Ваш любимый какашка
Кэтрин БейкерВы должны помнить несколько продуктов, которые лучше всего есть при диарее.
Диета BRAT часто рекомендуется пациентам с диареей и включает бананы, рис, яблочное пюре и тосты, которые легко усваиваются. Также важно потреблять питательную пищу, чтобы восполнить питательные вещества, которые ваше тело не усваивает из-за диареи (пища выбрасывается из кишечника до того, как она успевает усвоить достаточное количество полезных веществ). Кэтрин Бейкер Продукты, богатые калием (например, бананы и картофель), и продукты, богатые натрием (например, что-нибудь соленое), могут помочь вам восстановить баланс твердых электролитов, который может быть нарушен из-за диареи.Другие безопасные для диареи продукты включают овсянку, пюре из пшеницы, простой хлеб и макаронные изделия, прозрачные бульоны, желе, тофу, печеное или вареное нежирное мясо и яйца.
Если вы не можете отказаться от фруктов и овощей (я чувствую вас), сегодня хороший день, чтобы очистить их (кожица часто содержит трудно перевариваемые волокна) и / или хорошо приготовить, чтобы облегчить их пищеварительную нагрузку.Caty SchnackФрукты и овощи, которые легче усваиваются, включают салат ромэн, огурцы, цуккини, бананы, папайю, авокадо и дыни.
В противном случае готовьте их хорошо, чтобы не усугубить диарею.
Чего следует избегать: FODMAP и многое другое
Саша Кран Старайтесь избегать продуктов с высоким содержанием клетчатки и продуктов с высоким содержанием FODMAP. FODMAP — это ферментируемые олимоно-сахариды и полиолы, также известные как набор натуральных сахаров, которые трудно переваривать.
Острые продукты и кофеин могут вызвать диарею, так что пока пропустите шрирачу и кофе.
Келси ЭмериОй, и во что бы то ни стало, не давай сегодня повороты. Алкоголь, особенно пиво, известен тем, что вызывает диарею.
Жирная пища также может стать причиной бегства, поэтому избегайте чего-либо жареного или слишком жирного. Искусственные подсластители также могут быть проблемой, поэтому откажитесь от диетических напитков, продуктов, жевательной резинки и конфет, пока ваш стул не затвердеет.
С помощью нескольких простых приемов и советов вы сможете безопасно перебороть диарею и не усугубить ситуацию.
Какие продукты вызывают диарею | IMODIUM®
Продукты питания и напитки
Все разные. То, что может вызвать диарею у одного человека, может подойти другому. Имея это в виду, вот некоторые продукты и напитки, которые могут вызвать диарею:
- Спирт. Употребление алкоголя у некоторых людей может вызвать диарею. Это может произойти при периодическом или длительном использовании.
- Жирная пища. Эти продукты могут усугубить диарею, поэтому рекомендуется избегать жирной пищи, такой как мясо с высоким содержанием жира.
- Продукты, богатые клетчаткой. Некоторые продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как отруби и фрукты, трудно переваривать и вызывать диарею. Не исключайте всю клетчатку из своего рациона, но вы можете рассмотреть возможность употребления продуктов с низким содержанием клетчатки, таких как рис, лапша или белый хлеб.
- Излишки фруктов или овощей. У некоторых людей употребление в пищу большого количества определенных фруктов, таких как чернослив, инжир, финики и изюм, может вызвать диарею.
- Молочная. Известно, что молоко, сыр, сливки и другие молочные продукты вызывают диарею у некоторых, особенно у людей с непереносимостью лактозы.Если у вас непереносимость лактозы, подумайте о продуктах LACTAID или о немолочных альтернативах.
- Кофе и чай. Кофеин был признан триггером диареи для многих больных. Постарайтесь ограничить количество потребляемого кофеина.
- Подсластители. Некоторые подсластители, такие как сорбит, ксилит, манит и фруктоза, которые вы найдете в некоторых напитках и сладостях, могут вызывать диарею. Следите за этими ингредиентами на упаковке.
Как определить свои проблемные продукты
Если у вас диарея, это может быть вызвано употреблением определенных продуктов.
Вы можете попытаться определить триггерные продукты, ведя ежедневный дневник питания — в том числе, когда и как вы их едите, — чтобы вы могли связать эти знания с симптомами диареи.
Прочтите наши советы о том, как контролировать свою диету и пищевые привычки
Зачем лечить диарею?
ПродуктыIMODIUM содержат активный ингредиент под названием лоперамид, который помогает облегчить диарею и восстановить нормальный баланс пищеварительной системы. Ваши симптомы диареи могут исчезнуть быстрее с продуктами IMODIUM, чем если позволить диарее идти своим чередом.Если симптомы сохраняются более двух дней или ухудшаются, проконсультируйтесь с врачом.
Советы по ведению диареи
BRAT Диета | Клиника Орегона
Питание от тошноты, рвоты или диареи
Питание от тошноты, рвоты или диареи состоит из безвкусной и нежной пищи. Если у вас тошнота или рвота, возможно, вам будет трудно удерживать пищу. Некоторые продукты могут даже ухудшить ваши симптомы.
Если вы страдаете диареей, предложенная ниже диета может помочь сделать стул более твердым.
Возможно, вы слышали о диете BRAT, которая означает B анан, R льда, A pples и T oast. Диету BRAT часто рекомендовали при тошноте, рвоте и диарее, но уже не из-за того, насколько она ограничительна. Ниже приведены списки продуктов, на которых стоит сосредоточиться и которых следует избегать при тошноте, рвоте или диарее, но есть еще много других продуктов, которые можно включить.
ПРОДУКТЫ, НАПРАВЛЯЕМЫЕ НА
- Мягкие фрукты: бананы, яблочное пюре, авокадо, тыква, консервированные фрукты (в воде, не густом сиропе) и дыни
- Тушеные или вареные овощи: морковь, стручковая фасоль, картофель и кабачки
- Крахмалы с низким содержанием клетчатки: белый хлеб, белый рис, соленые крекеры, пюре, овсяные хлопья быстрого приготовления и лапша
- Запеченная курица или индейка без кожи, яичница, йогурт и кефир
- Напитки: костный бульон, яблочный сок, кокосовая вода, педиалит, некрепкий чай .
- Домашний раствор для пероральной регидратации для предотвращения обезвоживания: в 1 литре чистой или кипяченой воды смешайте 1/2 чайной ложки соли и 6 чайных ложек сахара и перемешивайте до полного растворения соли и сахара.Перед употреблением охладите воду до комнатной температуры или ниже.
ПРОДУКТЫ, КОТОРЫЕ НУЖНО ИЗБЕЖАТЬ
- Избегайте молока и молочных продуктов в течение трех дней. Йогурт и кефир можно
- Избегайте жареной, жирной, жирной и острой пищи
- Избегайте свинины, телятины, лосося и сардин.
- Избегайте сырых овощей, таких как пастернак, свекла, квашеная капуста, кукуруза в початках, капуста, брокколи, цветная капуста и лук
- Избегайте цитрусовых: ананасов, апельсинов, грейпфрутов, лимонов и лаймов
- Другие фрукты, которых следует избегать: помидоры, вишня, виноград, инжир, изюм и ягоды с семенами
- Избегайте слишком горячих или холодных напитков
- Избегайте алкоголя
- Избегайте кофе и газированных напитков с кофеином
- Избегайте добавления сахара и сладостей, таких как конфеты, газированные напитки и большинство соков
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ УКАЗАНИЯ ПО ЗДОРОВЬЮ
- Выбирайте жидкости, содержащие сахар и соль, чтобы предотвратить обезвоживание, например педиалит или яблочный сок с щепоткой соли.
- Отдыхайте и избегайте физических нагрузок, чтобы дать вашему телу шанс восстановиться.
- Проконсультируйтесь со своим врачом по поводу приема лекарств.
- Тошнота и рвота могут иметь разные причины. Обратитесь к своему врачу, если эти симптомы длятся более 24 часов, и немедленно обратитесь за помощью, если вы не можете удерживать прозрачные жидкости.
- Диарея может быть «острой», начаться внезапно и разрешиться в течение нескольких дней с изменением диеты или быть «хроническим» продолжающимся процессом.Причины диареи, продолжающейся более 3 дней, следует обсудить с вашим лечащим врачом.
- Дополнительные симптомы, которые вызывают беспокойство: лихорадка, потеря веса, головокружение (чувство обморока), ректальное кровотечение или боль в животе.
ОБРАЗЕЦ ДИЕТЫ
Первые шесть часов:
Примерно через шесть часов после прекращения рвоты лучше всего дать желудку отдохнуть. По прошествии одного-двух часов сосите леденцы или фруктовое мороженое (не разжевывая).
Затем переходите к кусочкам льда или глоткам воды, если тошнота не проходит.
Первые 24 часа (День первый):
Если рвота прекратилась, постепенно добавляйте прозрачные жидкости. Хороший способ начать с одного-двух глотков каждые десять минут. Предлагаются вода, яблочный сок, электролитный напиток, некрепкий чай, Jell-O (в жидкой или желатиновой форме), бульон или бульон (прозрачная основа для нежирного супа). Если симптомы тошноты или рвоты возвращаются, начните процесс снова, ничего не принимая внутрь в течение часа или около того.
День второй:
Начните добавлять мягкие, нежирные продукты, перечисленные выше, такие как бананы, рис, яблочное пюре, крекеры, вареные хлопья (фарина, сливки), тосты и желе, йогурт, вареная морковь, а также курица или индейка. Ешьте небольшими порциями каждые несколько часов.
День третий:
Если симптомы улучшились, перейдите на «обычную» диету.
Продолжайте есть небольшими порциями каждые несколько часов. Если симптомы не исчезнут, продолжайте употреблять безвкусные продукты, перечисленные выше.
Список крахмалистых продуктов, которые можно есть при диарее
Соленые крекеры — отличная крахмалистая пища, которую можно есть при диарее.
Кредит изображения: manoa / Moment / GettyImages
Когда вы больны диареей, важно пить много жидкости, чтобы избежать обезвоживания. Тем не менее, есть также список продуктов, которые нужно есть при диарее, чтобы быстрее выздороветь. Как только вы почувствуете себя лучше, вы можете постепенно вернуться к другим продуктам.
Как бороться с диареей
Согласно данным Национальной медицинской библиотеки США, у вас диарея, если жидкий, водянистый стул три или более раз в течение одного дня. Обычно это длится всего день или два.
Если симптомы не проходят, это может быть признаком более серьезной проблемы. Некоторые факторы могут вызвать хроническую диарею, которая длится не менее четырех недель, поэтому стоит обратиться к врачу, чтобы убедиться, что у вас нет основного заболевания.
Поскольку диарея может привести к обезвоживанию, важно бороться с ней с помощью большого количества жидкости и лекарств, таких как субсалицилат висмута, чтобы успокоить желудок. В то же время вы также можете сделать это состояние более управляемым, уделяя внимание тому, что вы едите, и переходя на диету против диареи.
Хотя жидкий водянистый стул является основным симптомом, вы также можете испытывать острую необходимость в туалет, потерю контроля над кишечником, спазмы или боль в животе. Если вирус вызвал диарею, у вас также может возникнуть озноб, жар и кровь в стуле.
Подробнее: Плохо ли пить много воды при обезвоживании?
Диета при диарее
По данным Американской академии семейных врачей, диарея при диарее — это, по сути, диета BRAT. BRAT означает бананы, рис, яблочное пюре и тосты. Эта мягкая диета рекомендуется как взрослым, так и детям.
Использование этого подхода помогает сделать стул более твердым, потому что все вышеперечисленные продукты являются связывающими.
Они крахмалистые и содержат мало клетчатки.Эти продукты, богатые витаминами и минералами, помогают восполнить питательные вещества, которые необходимы вашему организму и которые теряются в результате диареи. Бананы, например, являются хорошим источником калия.
Мягкая пища не раздражает желудок. Если у вас расстройство желудка, соблюдайте диету BRAT, чтобы помочь своему телу вернуться к нормальному питанию. Диета BRAT, конечно же, не ограничивается только этими четырьмя продуктами. Если пища мягкая, можно добавить ее к списку продуктов, которые можно есть при диарее.Ваша еда может также включать:
- Крекеры соленые
- Картофель
- Прозрачный суповый бульон
- Паста
- Каши с низким содержанием клетчатки
По данным клиники Кливленда, вам следует избегать обезвоживания, употребляя жидкости, содержащие как соль, так и сахар. Натрий замедляет потерю жидкости, а сахар помогает усвоить соль. Вы можете сделать это с помощью безрецептурных продуктов, таких как растворы электролитов, или съесть куриный суп с солеными крекерами.
Продукты, которых следует избегать при диарее
Итак, что не должно быть в списке продуктов, которые нужно есть при диарее? Как указывает Национальный институт диабета, болезней органов пищеварения и почек, вам следует избегать:
- Напитки алкогольные
- Все, что содержит кофеин
- Молочные продукты
- Все, что содержит фруктозу, включая фрукты, такие как яблоки, груши и персики
- Жирные и жирные продукты
- Любые острые блюда
- Любые диетические напитки и искусственные подсластители, такие как ксилит, сорбит и маннит
Клиника Кливленда сообщает, что единственным исключением из правила молочных продуктов является йогурт с пробиотиками.Также можно пить кефир — кисломолочное молоко, содержащее пробиотики. Согласно исследованию, опубликованному в номере журнала Holistic Nursing Practice за май-июнь 2012 года, использование пробиотиков может сократить продолжительность диареи.
В метаанализе за сентябрь 2013 г., опубликованном в BMC Public Health , также говорится, что использование пробиотиков может уменьшить продолжительность и частоту диареи, но необходимы дополнительные исследования, чтобы поддержать его в качестве дополнительной терапии для детей в развивающихся странах.
Добавление пробиотиков в свой рацион может помочь восстановить полезные бактерии в желудочно-кишечном тракте, которые ваше тело теряет при расстройстве желудка.Для достижения наилучших результатов убедитесь, что в кефире или йогурте, которые вы выбираете, мало сахара, поскольку высокий уровень этого питательного вещества может ухудшить ваши симптомы.
Университет Висконсина рекомендует придерживаться диеты с низким содержанием клетчатки или диеты, обеспечивающей не более 13 граммов клетчатки в день. Кукурузные хлопья и воздушный рис — отличные злаки с низким содержанием клетчатки. В идеале крупы должны содержать менее 1 грамма клетчатки на порцию.
Если вы хотите есть фрукты, выбирайте фрукты, которые содержат менее 1,5 граммов клетчатки на полстакана.
К ним относятся виноград, вишня, дыня, вареное яблочное пюре, ананас, грейпфрут и мандарины.
Если вы хотите есть овощи, приготовленные овощи обычно переносятся лучше, но их приготовление не приведет к уменьшению содержания клетчатки. К овощам с низким содержанием клетчатки относятся огурцы, цветная капуста, свекла, очищенные баклажаны, стручковая фасоль, салат, очищенные помидоры и лук.
Если вы решили съесть мясо, выбирайте нежирные куски, запеченные, приготовленные на пару или жареные. Не добавляйте жир.
Если вы устали от воды, можно пить фруктовый сок, кроме чернослива.Вы также можете пить безалкогольные напитки без кофеина, разбавленные содовой или водой. Слабый кофе или чай без кофеина тоже подойдут. Ледяной лед, спортивные напитки и желатин могут помочь с увлажнением.
Оставайтесь на этой диете, пока симптомы не исчезнут. Как только ваш стул станет нормальным, вы можете добавлять в свой рацион другие продукты. Это важно, потому что диета BRAT не отвечает вашим ежедневным потребностям в питании.
В течение 24–48 часов после того, как вы почувствуете себя лучше, вы сможете вернуться к своей обычной диете.Если симптомы вернутся, это может быть результатом пищевой непереносимости или пищевой аллергии. При диарее возвращайтесь к крахмалистой пище, пока не обратитесь к врачу.
Подробнее: Мороженое и диарея
Когда обращаться к врачу
По данным Mayo Clinic, в случае тяжелой диареи обезвоживание может быть опасным для жизни, если его не лечить. Обезвоживание наиболее опасно для детей, людей с ослабленной иммунной системой и пожилых людей.
Вам следует обратиться за медицинской помощью для вашего ребенка, если:
- Диарея не проходит через 24 часа.
- Ваш ребенок носит подгузники и не намочил подгузник в течение трех и более часов.
- У вашего ребенка температура 102 градуса по Фаренгейту или выше.
- Стул кровянистый или черный.
- У вашего ребенка запавшие глаза, щеки или живот.
- У вашего ребенка сухой язык или рот, или он плачет без слез.
- Кожа вашего ребенка не станет плоской, если ее защемить и освободить.
- Ваш ребенок невосприимчивый или необычно раздражительный, сонный или сонный.
Став взрослым, вы должны записаться на прием к врачу, если:
- У вас диарея, которая длится более двух дней без улучшения.
- У вас температура выше 102 градусов по Фаренгейту.
- Вы обезвожены.
- Вы испытываете сильную боль в прямой кишке или животе.
- Стул кровянистый или черный.
Крахмалистые продукты от диареи помогут вам почувствовать себя лучше во время болезни.Как можно скорее вернитесь к сбалансированной диете с большим количеством клетчатки.
Советы по питанию для облегчения диареи
- Учетные записи
- Советы по питанию для облегчения диареи
Этот материал нельзя использовать в коммерческих целях, в больницах или медицинских учреждениях.
Несоблюдение может повлечь судебный иск.
ЧТО НУЖНО ЗНАТЬ:
Какие советы по питанию для облегчения диареи?
Вы можете внести изменения в диету, чтобы облегчить или остановить диарею.Эти изменения включают ограничение или отказ от продуктов и жидкостей с высоким содержанием сахара, жира, клетчатки и лактозы. Лактоза — это сахар, содержащийся в молочных продуктах. Молочные продукты могут вызвать диарею у людей с непереносимостью лактозы. Вам также следует пить больше жидкости, чтобы восполнить потерю жидкости при диарее. Диарея может привести к обезвоживанию.
Какие продукты и жидкости мне следует ограничить или избегать?
- Молочное:
- Цельное молоко
- Половинки, сливки и сметана
- Обычное (цельномолочное) мороженое
- Зерна:
- Цельнозерновой и цельнозерновой хлеб, макаронные изделия, крупы и крекеры
- Коричневый и дикий рис
- Хлеб и крупы с семенами или орехами
- Попкорн
- Фрукты и овощи:
- Все сырые фрукты, кроме бананов и дыни
- Сухофрукты, включая чернослив и изюм
- Консервы фруктовые в густом сиропе
- Чернослив и любой фруктовый сок с мякотью
- Овощи сырые, кроме салата
- Жареные овощи
- Кукуруза, сырая и вареная брокколи, капуста, цветная капуста и зелень капусты
- Белок:
- Жареное мясо, птица и рыба
- Обеденное мясо с высоким содержанием жира, например, болонья
- Жирное мясо, такое как колбаса, бекон и хот-доги
- Бобы и орехи
- Жидкости:
- Газированные и фруктовые напитки
- Напитки, содержащие кофеин, например энергетические напитки, кофе и чай
- Напитки, содержащие алкоголь или сахарный спирт, например сорбитол
Какие продукты и жидкости я могу есть и пить?
Большинство людей могут переносить перечисленные ниже продукты и жидкости.
Если какой-либо из них усугубляет ваши симптомы, прекратите есть или пить, пока не почувствуете себя лучше. Если у вас непереносимость лактозы, избегайте молочных продуктов.
- Молочные продукты:
- Обезжиренное или нежирное молоко или сгущенное молоко
- Соевое молоко или пахта
- Нежирный, частично обезжиренный и выдержанный сыр
- Йогурт, нежирное мороженое или шерберт
- Зерновые: (Выбирайте продукты, содержащие менее 2 граммов пищевых волокон на порцию.)
- Белый или очищенный мучной хлеб, рогалики, макаронные изделия и крекеры
- Холодные или горячие каши из белой или очищенной муки, такие как воздушный рис, кукурузные хлопья или сливки из пшеницы
- Белый рис
- Фрукты и овощи:
- Бананы или дыня
- Сок фруктовый без мякоти, кроме сока чернослива
- Консервы фруктовые в соке или легком сиропе
- Салат и большинство хорошо прожаренных овощей без семян и кожи
- Соковыжималка овощная
- Белок:
- Нежное, хорошо прожаренное мясо, птица или рыба
- Хорошо сваренные яйца или соевые продукты (приготовленные без добавления жира)
- Гладкое ореховое масло
- Жиры: (ограничьте количество жиров до 8 чайных ложек в день)
- Масло, сливочное масло или маргарин или майонез
- Сливочный сыр или заправки для салатов
- Жидкости:
- Для младенцев, грудное молоко или смеси
- Раствор для пероральной регидратации
- Кофе без кофеина или чаи без кофеина
- Безалкогольные напитки без кофеина
Какие еще правила мне следует соблюдать?
- Пейте жидкости в соответствии с указаниями. Возможно, вам потребуется пить больше жидкости, чем обычно, чтобы предотвратить обезвоживание. Спросите, сколько жидкости нужно пить каждый день и какие жидкости лучше всего подходят для вас. Возможно, вам потребуется выпить раствор для пероральной регидратации (ПРС). ПРС помогает восполнить потерю жидкости и электролитов при диарее.
- Ешьте небольшими порциями или перекусывайте каждые 3–4 часа вместо обильных приемов пищи. Продолжайте есть, даже если у вас все еще есть диарея. Ваша диарея будет продолжаться несколько дней, но постепенно пройдет.
Возможно, вам потребуется пить больше жидкости, чем обычно, чтобы предотвратить обезвоживание. Спросите, сколько жидкости нужно пить каждый день и какие жидкости лучше всего подходят для вас. Возможно, вам потребуется выпить раствор для пероральной регидратации (ПРС). ПРС помогает восполнить потерю жидкости и электролитов при диарее.Соглашение об уходе
У вас есть право помочь спланировать свое лечение. Обсудите варианты лечения со своим врачом, чтобы решить, какое лечение вы хотите получать. Вы всегда имеете право отказаться от лечения. Вышеуказанная информация носит исключительно учебный характер. Он не предназначен для использования в качестве медицинского совета по поводу индивидуальных состояний или лечения. Поговорите со своим врачом, медсестрой или фармацевтом перед тем, как следовать любому лечебному режиму, чтобы узнать, безопасно ли оно для вас и эффективно.
© Copyright IBM Corporation 2020 Информация предназначена только для использования Конечным пользователем и не может быть продана, распространена или иным образом использована в коммерческих целях.Все иллюстрации и изображения, включенные в CareNotes®, являются собственностью A.D.A.M., Inc. или IBM Watson Health
, охраняемой авторским правом.Дополнительная информация
Всегда консультируйтесь со своим врачом, чтобы убедиться, что информация, отображаемая на этой странице, применима к вашим личным обстоятельствам.
Заявление об отказе от ответственности за медицинское обслуживание
продуктов, которых следует избегать при диарее
Диета при диарее Диета и диарея тесно связаны между собой, особенно у тех, кто страдает хроническими заболеваниями, такими как синдром раздраженного кишечника (СРК) или болезнь Крона.Независимо от того, страдаете ли вы хронической диареей или у вас просто случайное начало пробежек, важно внимательно следить за продуктами, которые вы едите, и помнить список продуктов, которые следует пропускать при диарее.
Когда вы испытываете приступ диареи, вы, вероятно, захотите сделать все возможное, чтобы восстановить здоровье кишечника. Часть процесса лечения будет включать отказ от длинного списка продуктов, которые могут только ухудшить ситуацию.
Вот некоторые продукты, которых следует избегать при диарее:
- Жирные, жирные и жареные продукты
- Молоко, сыр и прочие молочные продукты
- Острые продукты
- Алкогольные и сладкие напитки
- Кофе, чай и напитки с кофеином
- Сорбит, стевия, аспартам и другие искусственные подсластители
- Овощи сырые
- Фасоль, капуста, лук, кукуруза и продукты, вызывающие газы
- Жирные куски мяса, например свинины и телятины
- Кислые фрукты, включая все цитрусовые
Пока все не утихнет, лучше придерживаться связывающих продуктов, которые вернут вас к нормальному состоянию.
Овсянка, йогурт, тосты, бананы, отварной картофель и некрепкий бульон — все это безопасно при диарее.
Для восстановления кишечника такие ферментированные продукты, как кимчи (не слишком острые), чайный гриб, кефир и квашеная капуста, творит чудеса, повышая уровень флоры в желудке и восстанавливая пищеварительную систему.
Мы не можем говорить об остальных хронических состояниях и причинах диареи, но исследования показали, что диета с низким содержанием FODMAP может быть эффективной для людей, страдающих СРК.
50-70% обследованных пациентов обнаружили частичное или полное облегчение симптомов СРК, включая хроническую диарею, при соблюдении этой диеты, рекомендованной Университетом Монаша.
Считаете, что ваша диарея может быть связана с СРК? Вот все, что вам нужно знать, чтобы начать на диете с низким содержанием FODMAP . Не стесняйтесь также изучить наши бесчисленные ресурсы low FODMAP и советы по улучшению здоровья кишечника!
ПРЕДЛАГАЕМЫЕ ТОВАРЫ
6 долларов США.99
$ 6,99
$ 8.49
$ 8,49
.Продукты с гликемическим индексом ниже 50 таблица – Продукты с низким гликемическим индексом: полная таблица
Продукты с низким гликемическим индексом: полная таблица
Ученый изучал, как углеводы в продуктах влияют на уровень сахара в крови. И пришел к удивительным заключениям. Например, выяснилось, что порция мороженого, хоть и содержит большое количество сахара, меньше влияет на уровень сахара в крови, чем кусочек хлеба.
Сегодня гликемический индекс (ГИ) применяют не только в медицине при составлении диет для лечения диабета. Его используют для спортивного питания и диет для похудения. Отличаются такие рационы высокой эффективностью. Кроме того, они помогают улучшить метаболизм. Ведь количество углеводов ограничивается. Следовательно – нет всплесков сахара в крови, которые приводят к набору лишнего веса.
Что такое гликемический индекс
Гликемический индекс – это показатель того, насколько быстро или медленно углеводы распадаются до глюкозы. Измеряется данный индекс по 100-бальной шкале. Соответственно, у продукта без углеводов ГИ будет составлять 0 единиц. А максимальное значение ГИ получит продукт с большим количеством углеводов в своем составе.
Те продукты питания, у которых повышен показатель ГИ, быстро усваиваются организмом. Полученная энергия также быстро расходуется. Продукты с низким ГИ, наоборот, усваиваются медленно, отдают энергию постепенно. Происходит это за счет большого количества клетчатки в их структуре. Насыщение от медленных углеводов приходит не так скоро, как от быстрых. Но зато чувство голода подавляется надолго.
Простые углеводы опасны тем, что насыщают лишь на короткое время. Поэтому, съев, например, булочку со сладким чаем, можно быстро проголодаться снова. Это происходит из-за резкого выброса инсулина в кровь. Так организм реагирует на продукт с высоким ГИ. Инсулин нужен для переработки большого количества сахара, который поступил в кровь. Кроме того, он отвечает за откладывание жиров «про запас». Отсюда – появление лишнего веса у любителей сладкого.
Постоянные массовые выбросы инсулина в кровь приводят к еще одной проблеме – нарушению обмена веществ. И тогда речь уже идет не просто об отрицательном влиянии сладостей на изящность фигуры, но и о проблемах со здоровьем, которые они могут вызвать.
Цель каждой девушки, которая хочет быть красивой и стремится вести здоровый образ жизни – сохранять постоянный уровень сахара в крови. Если организм постоянно будет испытывать «скачки» сахара, то ему придется откладывать жир впрок. Чтобы этого не случилось, изучи список продуктов с низким ГИ. Он должен постоянно находиться в твоей памяти, как таблица умножения.
Показатель ГИ по категориям
Существует три уровня гликемического индекса, по которому делятся все продукты питания:
низкий – от 0 до 55;
средний – от 56 до 69;
высокий – от 70 до 100.
Продукты с низким ГИ
Такие продукты медленнее всего всасываются в кровь, дают чувство насыщения надолго. Но во время еды наесться ими сложно. Поэтому в диетическом питании их дополняют некоторыми продуктами из категории с высоким ГИ. К группе с низким ГИ относят большую часть овощей, бобовые, свежие фрукты (но не соки). Также в эту категорию входят макароны из твердых сортов пшеницы и коричневый рис.
Не забывай о том, что у низкоуглеводных продуктов есть калорийность. Поэтому, составляя график диетического питания, необходимо учитывать сразу два параметра: гликемический индекс и количество калорий каждого ингредиента.
Средний уровень ГИ
К этой группе относятся некоторые фрукты и ягоды, такие как: яблоки, груши сливы, киви, голубика, малина и другие. Также сюда входят черный, ржаной и цельнозерновой хлеб. Не обошлось и без круп: коричневая гречка, овсянка, длиннозерный рис.
Как видишь, ни в той, ни в другой группе нет мяса, рыбы, яиц и птицы. Дело в том, что их гликемический индекс практически равен нулю. Углеводов в них настолько мало, что они не берутся в учет. При похудении важно комбинировать белковую пищу и продукты с невысоким гликемическим значением. Именно такое сочетание используется во время белковой диеты. Эффективность такого вида похудения уже много раз была доказана на практике.
Продукты с высоким ГИ
К ним относят: сладости, макароны из мягких сортов пшеницы, хлеб и сдобные булочки из пшеничной муки, картофель. Также много быстрых углеводов содержится в некоторых крупах: белый шлифованный рис, перловка, манка, а также все каши быстрого приготовления. Не следует увлекаться слишком сладкими фруктами, ягодами и сухофруктами, такими как: финики, тыква, инжир, дыня, ананас.
Узнать о том, к какой категории относятся те или иные продукты можно с помощью специальных таблиц, которые мы рассмотрим ниже
Плюсы и минусы употребления продуктов с низким и высоким ГИ
Как уже говорилось, низкоуглеводная пища с большим количеством клетчатки – самая полезная для худеющего организма. Невысокий ГИ не вызывает резких скачков инсулина. Соответственно, такая пища не приводит к откладыванию жировых запасов. Есть и другие преимущества, а также недостатки у еды с небольшим гликемическим значением.
Плюсы продуктов с низким ГИ:
Отсутствие постоянных приступов голода. За счет клетчатки углеводы усваиваются организмом медленнее. Чувство сытости после обеда остается надолго.
Медленное, но эффективное похудение. Благодаря нулевому или низкому индексу ингредиентов питания килограммы уходят надолго.
Хорошее самочувствие, привлекательный внешний вид и отменное здоровье.
Эффективная профилактика ожирения.
Минусы продуктов с низким ГИ:
Физическая слабость. Постоянное употребление пищи с незначительным гликемическим показателем приводит к ослаблению организма. Он уже не может выдерживать прежних физических нагрузок.
Сложное меню. Приготовить пищу, используя таблицу, не так сложно. Гораздо труднее правильно рассчитать гликемическое число и калорийность продуктов, когда они соединяются в одном блюде.
Достоинства и недостатки есть и у пищи с повышенным гликемическим показателем. Самый главный минус – большое количество углеводов, которые быстро усваиваются и вызывают проблемы со здоровьем и лишним весом.
Некоторые считают, что быстрые углеводы наносят урон фигуре и их нужно полностью исключить из питания. Но такое мнение ошибочно. Все зависит от того, для чего используется энергия, которую получил организм.
Энергия из продуктов с высоким ГИ может расходоваться в трех разных целях:
- Формирование отложений про запас. Именно в этом случае на талии закладываются жировые складочки.
- Восстановление работы мышц после физической нагрузки. При этом пополняются запасы гликогена в мышцах.
- Использование энергии для функционирования организма в данный момент.
Естественно, что в первом случае быстрые углеводы – это враг фигуры. Во втором и третьем – необходимый элемент для нормальной жизнедеятельности человека.
Продукты с высоким индексом вредны только в тех случаях, когда их употребляют без меры или надобности. Бесконтрольное поглощение булочек, картофеля, кукурузных хлопьев может стать причиной лишнего веса. Но после спортивных нагрузок или постоянной физической активности в течение дня именно такие ингредиенты способны восстановить силы организма.
От чего зависит ГИ и можно ли повлиять на него
Индекс, заданный самой природой, может меняться под воздействием разных факторов. Самые главные из них:
Структура
- . В состав злаковых часто входит крахмал. Чем больше его содержание, тем выше ГИ. Например, кукуруза в этом плане самая «опасная» из злаков. За счет высокого количества крахмала ее показатель доходит до 65.
Термическая обработка
- . Чем больше овощи варятся, тушатся или запекаются, тем меньше пользы они приносят. И дело не только в том, что из состава исчезают витамины и другие полезные микроэлементы. Под воздействием температуры повышается гликемическое число картофеля, моркови и многих других овощей.
Присутствие жиров
- . Если добавить немного жира к пище, то можно снизить ГИ. Но это должно быть качественное оливковое масло в небольших количествах. Тем же свойством обладают жирные кислоты омега-3. Они содержатся в изобилии в морепродуктах и рыбе.
Присутствие белков
- . Существует мнение, что лучшая «пара» для углеводов – белки. Совмещая белковую и углеводную пищу, можно значительно уменьшить значение ГИ. Но важно учитывать, что углеводы в комбинации с некоторыми молочными продуктами, которые имеют
высокий инсулиновый индекс
- , наоборот, увеличивают этот показатель. Инсулиновый индекс – еще один важный показатель, который показывает интенсивность скачков глюкозы и инсулина в крови по отношению к гликемическому индексу.
Присутствие клетчатки
- . Чем выше процент содержания клетчатки, тем ниже гликемическая цифра. Поэтому в рационе должны обязательно присутствовать фрукты, зеленые овощи, зелень, хлебцы с отрубями, орехи, семечки и бобовые.
Фракция
- . Чем мельче порублено зерно, тем возрастает его углеводный показатель. Причина проста: в измельченных зерновых остается меньше клетчатки, чем в целых.
Зрелость
- . Чем спелее фрукт, тем больше его ГИ. Гликемический индекс зеленого банана ниже, чем спелого. То же самое касается любых других фруктов.
Гликемическое число – величина не постоянная. Индекс одного и того же овоща или фрукта может отличаться. Например, ГИ сырой моркови – 35, а тушеной – 85. У картофеля, сваренного в мундире, это значение будет ниже, чем перетертого пюре – 65 к 90.
Как понизить ГИ продуктов
- Макароны вари ‘al dente’. То есть немного недоваривай их. Чем дольше ты будешь их варить, тем больше будет ГИ.
- Выбирай слегка недоспелые фрукты. Они хоть и не такие сладкие, но зато значительно снижают риск поправиться.
- Фрукты употребляй свежими. Выдавленный сок увеличивает гликемический показатель.
- Рис лучше брать не шлифованный, а обычный. Оптимальный вариант – коричневый или дикий.
Все эти правила можно обобщить: чем ближе продукт к своему естественному виду, тем он полезнее.
Когда и кому следует употреблять продукты с низким ГИ
Существуют специальные диеты по гликемическому индексу. Диетологи назначают их в случаях:
при диабете или для его профилактики;
в случаях, когда у человека есть проблемы с усвоением инсулина;
для медленного, но эффективного похудения;
при сбоях метаболизма подобная диета помогает наладить обмен веществ.
Изначально диета была разработана для людей, страдающих диабетом. И только потом ее оценили те, кто следит за своей фигурой. Суть такой диеты – замена простых углеводов сложными. Отличить углеводы друг от друга легко с помощью специальных списков или таблиц. Результат – отлаженный метаболизм, ровный уровень сахара, потеря веса.
Список продуктов с низким гликемическим индексом
В данный список вошли продукты, в составе которых есть сложные углеводы. Они расщепляются медленно, не провоцируют приступов голода и помогают худеть. Наиболее низкий гликемический индекс у таких продуктов:
Фрукты и ягоды
- . Особенно полезны: голубика, клюква, ежевика, черника, брусника, вишня, малина, клубника. При этом ягоды можно кушать свежими или замораживать для зимнего употребления. К этой же категории относятся: грейпфрут, яблоко, апельсин, груша, мандарин, а также некоторые сухофрукты, например – чернослив и курага.
Крупы, макароны, бобовые
- . Особую ценность представляют: дикий или коричневый рис, зеленая немолотая гречка, отруби, паста ‘al dente’ из твердых сортов пшеницы. А также практически все бобовые: нут, соя, чечевица, бобы.
Овощи
- . Лучшими качествами обладают зеленые овощи: белокочанная капуста, огурцы, брокколи, свежий зеленый горошек, стручковая фасоль, сладкий перец. Пониженными индексами могут похвастаться и другие овощи: кабачки, баклажаны, репчатый лук. Практически вся зелень также относится к этой группе: укроп, петрушка, шпинат, сельдерей. К данной категории можно добавить грибы, имбирь, морковь, спаржу, ревень.
Семена и орехи
- . Заниженные гликемические показатели у фундука, миндаля, кешью, фисташек, грецких и кедровых орехов. Теми же полезными характеристиками обладают кунжут и тыквенные семечки.
Йогурт
- . Он должен быть обезжиренным, без красителей, химических добавок и сахара.
Шоколад и мороженное
- . Сладости также можно позволить себе на подобной диете. Но шоколад должен быть горьким, а мороженое приготовлено на фруктозе.
Дополнить список можно рыбой и мясом, птицей и яйцами. Ведь у них нулевое значение ГИ. Но мясо и рыба должны быть сухими, без излишков жира.
Таблица продуктов с низким гликемическим индексом
Ниже в таблицах приведены продукты, ГИ которых меньше 55. В список в основном вошли крупы, бобовые, орехи, овощи и фрукты. В нем практически не нашлось место сладостям, за исключением горького шоколада и мороженого на фруктозе. Нет в таблицах мяса, рыбы, яиц и большинства молочных продуктов, так как их ГИ практически равен нулю.
| Название продукта | ГИ |
|---|---|
| рис красный | 55 |
| рис коричневый | 50 |
| рис басмати | 50 |
| макароны из твердых сортов | 50 |
| гречневая крупа | 50 |
| хлеб из цельнозерновой муки | 45 |
| булгур | 45 |
| макароны из твердых сортов (al dente) | 40 |
| овсяные хлопья (в сыром виде) | 40 |
| рис дикий | 35 |
| киноа | 35 |
| перловая крупа | 30 |
| отруби | 15 |
| Название продукта | ГИ |
|---|---|
| Сладкий картофель (батат) | 50 |
| Фасоль красная | 35 |
| Фасоль черная | 35 |
| Нут | 35 |
| Фасоль белая | 30 |
| Чечевица | 30 |
| Томаты | 30 |
| Свекла свежая | 30 |
| Чеснок | 30 |
| Горох сушеный | 25 |
| Баклажан | 20 |
| Артишок | 20 |
| Морковь свежая | 20 |
| Кабачок | 15 |
| Горох свежий | 15 |
| Брокколи | 15 |
| Шпинат | 15 |
| Сельдерей | 15 |
| Капуста белокочанная | 15 |
| Капуста брюссельская | 15 |
| Капуста цветная | 15 |
| Перец сладкий (болгарский) | 15 |
| Перец чили | 15 |
| Редис | 15 |
| Огурец | 15 |
| Спаржа | 15 |
| Имбирь | 15 |
| Грибы | 15 |
| Лук зеленый, репчатый | 15 |
| Оливки | 15 |
| Ревень | 15 |
| Соя | 15 |
| Шпинат | 15 |
| Авокадо | 10 |
| Салат листовой | 10 |
| Петрушка, базилик, орегано | 5 |
| Название продукта | ГИ |
|---|---|
| Банан | 55 |
| Хурма | 50 |
| Киви | 50 |
| Манго | 50 |
| Ананас | 50 |
| Инжир сушеный | 50 |
| Виноград | 45 |
| Грейпфрут | 45 |
| Кокос | 45 |
| Клюква | 45 |
| Брусника | 45 |
| Курага | 40 |
| Чернослив сушеный | 40 |
| Инжир свежий | 35 |
| Яблоко | 35 |
| Слива | 35 |
| Айва | 35 |
| Нектарин | 35 |
| Гранат | 35 |
| Персик | 35 |
| Абрикос | 35 |
| Апельсин | 35 |
| Мандарин | 30 |
| Груша | 30 |
| Черника | 25 |
| Вишня, черешня | 25 |
| Малина, ежевика | 25 |
| Смородина красная | 25 |
| Клубника, земляника | 25 |
| Крыжовник | 25 |
| Лимон | 20 |
| Смородина черная | 15 |
| Название продукта | ГИ |
|---|---|
| Семечки подсолнечника | 35 |
| Мак | 35 |
| Кунжут | 35 |
| Семечки тыквенные | 25 |
| Кешью | 25 |
| Фундук | 25 |
| Арахис | 15 |
| Фисташки | 15 |
| Миндальное молоко | 15 |
| Грецкий орех | 15 |
| Название продукта | ГИ |
|---|---|
| Соки (без сахара) | 40-50 |
| Лактоза (молочный сахар) | 45 |
| Арахисовая паста (масло) | 40 |
| Кокосовое молоко | 40 |
| Мороженое сливочное с фруктозой | 35 |
| Йогурт (без сахара) | 35 |
| Соевое молоко | 30 |
| Миндальное молоко | 30 |
| Шоколад (>70% какао) | 25 |
| Шоколад (>85% какао) | 20 |
| Какао порошок | 20 |
| Фруктоза | 20 |
| Сироп агавы | 15 |
| Сыр тофу | 15 |
Скачать таблицу продуктов с низким гликемическим индексом в Экселе можно здесь.
Важные факты о ГИ
Чтобы правильно питаться с учетом гликемического индекса, нужно знать о нем несколько важных фактов:
Двойная порция неуместна
- . Если у пищи низкий показатель ГИ, это совсем не означает, что его можно есть килограммами. Необходимо еще учитывать калорийность и состав. Например, у картофельных чипсов гликемический индекс ниже, чем у зеленого горошка. Но в последнем больше пользы и питательных свойств.
Овощи и фрукты станут полезнее, если съедать их с кожурой
- . И дело здесь не только в том, что в шкурке сконцентрированы витамины и микроэлементы. Важную роль играет клетчатка, которая в изобилии содержится в кожице плодов. Она способна снижать ГИ в разы. Даже молодой картофель станет в 2 раза полезнее, если его тщательно вымыть, отварить в шкурке, а затем съесть, не очищая.
Разные сочетания продуктов могут понижать или повышать ГИ
- . Например, клетчатка, жир и кислота (лимонный сок) снижают показатель. Тот же эффект получится, если комбинировать белки с углеводами. А молоко способно повысить цифру за счет содержащейся в нем лактозы (молочного сахара).
Тщательное пережевывание важно
- . Если пищу пережевывать не спеша, то углеводы усваиваются медленнее. Здесь срабатывает народная мудрость: «Дольше жуешь – дольше живешь».
Гликемический индекс – не самый главный показатель при составлении диеты. Необходимо обращать внимание на калорийность, а также пищевую ценность продуктов. Например, продукты с низким ГИ, но с большой калорийностью будут способствовать снижению веса. И, наоборот, высокий гликемический индекс в сочетании с небольшим количеством калорий приведет к набору лишних килограммов.
Общее количество углеводов важнее, чем их качество. Не так важно, сложные или простые углеводы вошли в твой рацион. Намного важнее, в каком количестве они попали в организм. Например, если взять макароны из твердых сортов и сварить их правильно, то слишком большой размер порции может свести все старания к нулю. Ведь общее количество углеводов будет зашкаливать, несмотря на то, что они «правильные».
Действительно ли полезны продукты с низким ГИ и вредны с высоким ГИ
Для здоровья человека полезны продукты с разным значением ГИ. Все зависит от того, куда и в каких количествах организм расходует энергию, полученную от углеводов. Баланс нарушается тогда, когда появляются лишние углеводы. Если же организм потратил их с пользой, то никаких проблем с лишним весом у него не возникнет.
Употребление пищи с высоким или средним гликемическим числом полезно только после повышенной физической активности, тренировок, тяжелой работы. Тогда подобный рацион приносит пользу – он восстанавливает потраченные углеводы. В остальных случаях количество подобных продуктов лучше свести к минимуму.
Пища с низким ГИ полезна для всех, кто следит за своим здоровьем. Но в чистом виде такой рацион может привести к слабости организма. Поэтому его лучше дополнять продуктами со средним или высоким индексом.
Помни, что смешивая продукты с высоким и низким гликемическим индексом, ты получаешь в итоге средний показатель.
Максимальную пользу диеты с низким гликемическим числом приносят:
людям, ведущим малоподвижный образ жизни;
пациентам с диагнозом сахарный диабет;
тучным людям, страдающим от ожирения.
В этих случаях диета с низким ГИ поможет следить за уровнем сахара в крови. Также подобное питание настраивает работу метаболизма и эффективно снижает вес.
10 полезных рекомендаций
Чтобы продукты с низким гликемическим коэффициентом стали эффективным средством в борьбе с лишними килограммами, возьми на заметку несколько полезных советов:
- Сократи или полностью исключи из рациона простые углеводы. Замени их на сложные.
- Добавь в меню продукты с высоким содержанием белка.
- Включай в пищу продукты, богатые клетчаткой. Она поможет замедлить потребление углеводов.
- Уменьши жирность пищи. Единственный допустимый вариант – небольшое количество оливкового масла. Помогут восполнить дефицит полезных жиров морепродукты и рыба. Заодно они снизят ГИ других продуктов.
- Старайся не слишком долго готовить пищу. Переваренные макароны или овощи резко повышают свои гликемические показатели.
- Строго придерживайся режима питания. Принимай пищу с интервалами в три-четыре часа.
- Употребляй продукты с высоким содержанием крахмала вместе с овощами. Так тебе удастся сбалансировать уровень ГИ.
- Старайся кушать свежие фрукты, а не сок из них. Во время отжима теряется большая часть полезной клетчатки.
- Крупы не вари до полного разваривания. Под воздействием длительной термической обработки крахмал переходит в другое, легкоусвояемое состояние. Лучше запарь их кипятком, укутай и оставь на несколько часов.
- Если появилось желание съесть сладкое, то не ешь его на голодный желудок. А конфетку всегда заедай горсткой орешков, так от нее будет меньше вреда.
Учитывая гликемический индекс продуктов, можно решить сразу несколько проблем: снизить лишний вес, наладить обмен веществ, предупредить развитие сахарного диабета и отсрочить старость. Но при составлении питания для похудения важно обращать внимание и на другие параметры пищи, такие как калорийность и пищевая ценность.
differed.ru
Гликемический индекс продуктов: полная таблица
Знания о гликемическом индексе помогут правильно составить рацион питания, потому что в зависимости от этого показателя можно как увеличивать свой вес, так и худеть.
Быстрая навигация по статье:
Гликемический индекс (далее ГИ) – это показатель скорости усвоения углеводов, поступающих в организм и повышающий уровень сахара в крови. Гликемический индекс каждого продукта сравнивают с ГИ глюкозы, который равен 100 единицам. Чем меньше углеводов в продукте, тем ниже будет показатель. Таким образом, все углеводосодержащие продукты делятся на три группы:
- высокий ГИ – выше 70 единиц;
- средний ГИ – 40-70 единиц;
- низкий ГИ – 10-40 единиц.
Продукты с высоким ГИ принято называть быстрыми или пустыми. Уровень глюкозы в крови после потребления продуктов с высоким ГИ повышается очень быстро. Практически, здесь присутствуют сахара в чистом, почти неизмененном виде. Те продукты, что имеют низкий ГИ называют сложными или медленными, т.к. энергия, поставляемая с ними высвобождается постепенно, в течение нескольких часов.
ГИ зависит от:
- вида углеводов;
- способа термической обработки продуктов;
- условий хранения;
- количества клетчатки;
- содержания белков и жиров.
Важные факты:
- Изначально изучение этого показателя было начато для коррекции рациона питания у больных сахарным диабетом. Но в дальнейшем оказалось, что продукты с высоким ГИ способны поднимать сахар в крови и у совершенно здоровых людей.
- Чем больше таких продуктов поступает в организм, тем большие проблемы это может вызвать.
- Иногда даже те продукты, которые принято считать низкокалорийными, имеют высокий ГИ и поэтому от них легко поправиться.
- Следует обратить внимание на то, что те продукты, которые содержат клетчатку, имеют более низкий ГИ и усваиваются медленнее, постепенно высвобождая энергию.
- Продукты, лишенные клетчатки с высоким ГИ дают много энергии, если же не тратить ее, ведя малоподвижный образ жизни, то эта энергия преобразуется в жир.
- Частое потребление продуктов с ГИ приводит к нарушениям обменных процессов. Постоянно повышенный уровень сахара увеличивает чувство голода.
Видео: все, что важно знать о гликемическом индексе продуктов
Гликемический индекс продуктов: таблица для похудения
Таблица составлена из наиболее употребляемых продуктов. Для удобства использования, продукты с одинаковым ГИ собраны вместе.
Указанный в таблице гликемический индекс продуктов является усредненным и приблизительным. Это связано с условиями хранения, способом кулинарной обработки, изначальным содержанием углеводов в том или ином продукте. О возможных изменениях ГИ будет рассказано в следующей статье.
Скачать полную таблицу ГИ продуктов на холодильник бесплатно, PDF 570 кб
| Продукты с высоким гликемическим индексом 70 и выше | ГИ |
| Пиво | 110 |
| Финики, гамбургер | 103 |
| Глюкоза, крахмал, белый хлеб, брюква, бублики, гренки жареные | 100 |
| Сдобные булки, печеный, жареный картофель, картоф.запеканка, пастернак | 95 |
| Лапша из риса, белый рис, консерв.персики, абрикосы, мед, пирожки, хотдог | 90 |
| Кукурузные хлопья, тушеная или вареная морковь, попкорн, рисовый молочный пудинг, корневой сельдерей | 85 |
| Картофельное пюре, мюсли с изюмом, крекеры, пончики, карамель, леденцы, сгущенка | 80 |
| Тыква, арбуз, французский багет, лазанья, рисовая каша с молоком, несладкие вафли, кабачковая икра | 75 |
| Пшено, шоколадные батончики (типа «Марс»), мол.шоколад, круасан, сладкая газировка, перловка, белый и коричневый сахар, чипсы, манка, кускус, макароны из мягких сортов пшеницы, халва, сырники, соки в упаковке, варенье | 70 |
| Продукты со средним гликемическим индексом 50-69 | ГИ |
| Пшеничная мука | 69 |
| Ананас, быстрорастворимая овсянка | 66 |
| Черный дрожжевой хлеб, пшеничная мука, апельсиновый сок, джем, вареная или тушеная свекла, мармелад, мюсли с сахаром, картофель в мундире, консервированные фрукты и овощи, батат, ржаной и цельнозерновой хлеб, макароны с сыром,изюм, зефир, пастила, фруктовые вафли | 65 |
| Оладьи, пицца, бананы, мороженое, лазанья, дыня, майонез, сметана, овсяная каша, какао, длиннозерновой рис, кофе и черный чай с сахаром, вареники, пельмени, блины | 60 |
| Консервир.кукуруза, виноградный сок, кетчуп, горчица, спагетти, суши, печенье песочное, маргарин, сыр плавленый, фета | 55 |
| Клюквенный, яблочный и ананасовый сок б/сахара, манго, хурма, киви, коричневый рис, апельсин, сладкий йогрут, котлеты, шницель свиной, рыбные котлеты, омлет, говяжья печень жареная, кофе натуральный б/сахара, яйцо, желток | 50 |
| Продукты с низким гликемическим индексом 49 и ниже (рекомендованы для похудения) | ГИ |
| Сухие вина и шампанское | 44 |
| Клюква, грейпфрутовый сок, зеленый горошек консерв., рис басмати, кокос, цельнозерновой хлеб, апельсиновый фреш, гречка, макароны из тв.сортов пшеницы, морковный сок, курага, чернослив, баклажанная икра, говядина, крабовые палочки | 40 |
| Дикий рис, нут, яблоки, свежий зеленый горошек, китайская лапша, вермишель, кунжут, сливы, айва, кунжут, натур.йогурт 0%, мороженое на фруктозе, соевый соус, колбаса вареная | 35 |
| Фасоль, нектарин, гранат, персик, компот б/сахара, томатный сок | 34 |
| Соевое молоко, абрикос, чечевица, грейпфрут, зеленая фасоль, чеснок, свекла, груша, томат, нежирный творог, груша, джем б/сахара, брусника, черника, голубика, горький шоколад, молоко, маракуйя, мандарин, зеленые бананы, курица | 30 |
| Вишня, малина, красная смородина, клубника, земляника, тыквенные семечки, крыжовник, соевая мука, жирный кефир, дробленный желтый горох | 25 |
| Артишок, баклажан, соевый йогурт, лимон, морская капуста | 20 |
| Миндаль, брокколи, капуста, сельдерей, кешью, капуста цветная, белокочанная и брюссельская(в любом виде), перец чили, огурец, орехи, спаржа, имбирь, грибы, кабачок, репчатый лук, лук-порей, оливки, арахис, сыр тофу, соя, шпинат, соленые и маринованные огурцы, отруби, кефир, черная смородина, оливки и маслины | 15 |
| Авокадо, зеленый перец | 10 |
| листовой салат, семечки подсолнуха | 9 |
| зелень укропа, петрушки, ванилин, корица, орегано, креветки, твердый сыр | 5 |
Когда необходимо потреблять продукты с высоким ГИ
- при серьезных физических нагрузках;
- после длительных спортивных тренировок;
- при резком снижении сахара в крови, (например, у инсулинозависимых больных)
Когда необходимо потреблять продукты с низким ГИ
- при желании похудеть;
- при ведении малоподвижного и сидячего образа жизни;
- во время вынужденных снижений активности, например, при болезни;
- при желании восстановить метаболические процессы;
- при заболевании сахарным диабетом 2 группы.
Вывод:
Для подавляющего большинства людей потребление продуктов с низким ГИ намного предпочтительнее по следующим причинам:
- пища усваивается медленно, уровень сахара поднимается и понижается постепенно, а не скачкообразно;
- больные сахарным диабетом могут контролировать повышение уровня глюкозы в крови, предотвращая прогрессирование заболевания и развитие сопутствующих болезней;
- используя в рационе продукты с низким гликемическим индексом, можно стабильно снижать вес;
- продукты с высоким гликемическим индексом полезны только спортсменам и тяжело трудящимся физически людям.
Примерные показатели ГИ в разных категориях продуктов
К сожалению, данных о ГИ в продуктах, произведенных в нашей стране найти практически невозможно. Но в развитых странах упоминание об этом важном параметре имеется практически на всех продуктах питания.
Чтобы иметь ориентировочное представление о размере ГИ, приводим некоторые данные.
Продукты с высоким ГИ:- Шоколадные конфеты, молочный шоколад, фастфуд, пломбир в шоколаде, торты, пирожные – ГИ = 85-70;
- Фруктовые соки без сахара, пицца, кофе и чай с сахаром – 46-48
- Горький шоколад 70% -22, томатный сок -15, мясные и рыбные блюда -10.
Преимущества и недостатки продуктов с низким или высоким гликемическим индексом
| ГИ | Преимущества | Недостатки |
| Высокий |
|
|
| Низкий |
|
|
Нарушения обмена веществ от продуктов с высоким ГИ
Получаемая из углеводов энергия расходуется тремя способами:
- для восполнения затраченной энергии;
- для запаса гликогена в мышцах;
- для резервных нужд на случай нехватки энергии.
- Резервуарами для хранения являются жировые клетки, расположенные по всему организму. Употребляя продукты с высоким гликемическим индексом, организм переполняется глюкозой, быстро перерабатываемой в жир. Если на данный момент энергия не востребована, человек сидит или лежит, то этот жир направляется на хранение в депо.
Вредны ли продукты с высоким ГИ?
- При постоянном потреблении продуктов с высоким ГИ, уровень глюкозы в крови постоянно держится на повышенном уровне. Съедая в течение каждого получаса-часа что-нибудь сладкое или высококалорийное, даже если только стакан чая с сахаром, конфета, печенье, булка или сладкий фрукт, уровень сахара будет накапливаться и повышаться.
- Организм отвечает на это сокращением выработки инсулина. Происходит нарушение обмена веществ, которое выражается в накоплении лишних килограммов. Дело в том, что при недостатке инсулина, глюкоза не может попасть в мышечные волокна, даже если в данный момент организм в этом нуждается.
- Запасы нерастраченной энергии направляются на хранение, откладываясь в виде складок на животе, боках и бедрах.
- При этом, казалось бы, постоянном переедании, человек чувствует постоянный голод, слабость, стараясь получить энергию, он ест все больше. Перерастягивается желудок, но насыщения не приходит.
Вывод:
Вредны не сами продукты с высоким ГИ, а их чрезмерное и неконтролируемое потребление. Если вы тяжело потрудились, или провели пару часов в спортзале, то высокий ГИ пойдет на восстановление энергии, на прилив бодрости. Если же есть эти продукты перед телевизором, на ночь, то жировые отложения будут расти как на дрожжах.
Действительно ли полезны продукты с низким гликемическим индексом
Продукты с медленными углеводами хороши тем, что они постепенно поддерживают энергию на нужном уровне. Применяя их, вы не получите всплесков энергии, но сможете эффективно тратить ее в течение дня. К таким продуктам относят:
- большая часть овощей;
- макароны твердых сортов (el dente, т.е. слегка недоваренные) и коричневый рис, многие бобовые;
- свежие фрукты, молоко и молочные продукты, горький шоколад и пр.
Гликемический индекс и калорийность не связаны между собой, поэтому необходимо разбираться в обоих понятиях. Любой продукт, даже с низким ГИ все равно содержит калории.
Вот что говорит диетолог Ковальков о гликемическом индексе:
Продукты с низким гликемическим индексом. Таблица для похудения.
В данной таблице собраны продукты, помогающие похудеть. Их можно есть ежедневно, не боясь набрать лишний вес. Если придерживаться такого питания в течение всей жизни, только изредка балуя себя продуктами с высоким ГИ, то вес будет стабильно оставаться на одних и тех же цифрах. Однако не стоит забывать, что переедая, даже полезные продукты будут растягивать стенки желудка, требуя все новых порций, и похудеть тогда не удастся.
| Продукты с низким ГИ – менее 40 | ГИ |
|
5-45 |
Вывод: преимущественное содержание в рационе продуктов с низким ГИ, периодически – со средним ГИ и очень редко, в исключительных случаях с высоким ГИ.
Диета с низким гликемическим индексом
Многие факторы способны изменять гликемический индекс продукта, что необходимо учитывать при составлении диеты с низким ГИ.
Вот некоторые из них:
- длительность хранения и степень зрелости крахмалосодержащих продуктов. К примеру, недозрелый банан имеет низкий ГИ, равный 40, а после его дозревания и размягчении, ГИ повышается до 65. Яблоки при дозревании также увеличивают ГИ, но не так быстро;
- уменьшение частиц крахмала приводит к увеличению ГИ. Это относится ко всем зерновым продуктам. Вот почему таким полезным считается зерновой хлеб или мука крупного помола. В крупных частицах муки остаются пищевые волокна, протеины, клетчатка, которая понижает ГИ до 35-40. Поэтому предпочтение нужно отдавать хлебу и муке грубого помола;
- разогревание продуктов после хранения в холодильнике уменьшает ГИ;
- кулинарная обработка повышает ГИ. Так, к примеру, вареная морковь имеет ГИ 50, в то время как в сыром виде он не превышает 20, так как содержащийся в ней крахмал при нагревании желатинируется;
- продукты промышленного производства готовят, прибегая к термической обработке, желатинируя крахмалосодержащие продукты. Вот почему кукурузные хлопья, картофельное пюре для быстрого приготовления, каши для готовых завтраков имеют очень высокий ГИ – 85 и 95 соответственно. Кроме того, они содержат декстрины и модифицированный крахмал – ГИ 100;
- многие продукты содержат в своем составе «кукурузный крахмал». Увидя такую надпись, каждый должен понимать, что ГИ этого продукта близок к 100, что способно повысить гликемию;
- разрыв зерен кукурузы при приготовлении попкорна приводит к увеличению ГИ на 15-20%;
- некоторые виды лапши и спагетти, полученные способом пастификации или экструзии под высоким давлением, имеют пониженный ГИ -40. Но тесто для пельменей, вареников, домашней лапши, приготовленное из муки твердых сортов обычным способом, имеет высокий ГИ -70;
- Спагетти и макароны из твердых сортов рекомендовано слегка недоваривать, так, чтобы они слегка похрустывали на зубах. Это максимально снизит ГИ. Если же варить макароны в течение 15-20 минут, то желатинирование крахмала усилится и ГИ повысится до 70. Если варить спагетти (даже из белой муки) способом аль денте (слегка недоваренными) и подавать в холодном виде, например, в салате, то их ГИ составит всего 35;
- Уменьшению ГИ способствует и длительное хранение продуктов, содержащих крахмал. Теплый, только что выпеченный хлеб будет иметь гораздо больший ГИ, чем тот, который остыл и тем более тот, который подсох. Поэтому хлеб рекомендуют хранить в холодильнике или даже замораживать вначале с последующей разморозкой. А есть его в подсушенном, зачерствевшем виде. Для быстрого подсушивания можно готовить сухарики в духовке или в тостере;
- Охлаждение продуктов, например, тех, которые продаются в вакуумной оболочке и хранятся при температуре не выше 5 градусов, также понижает ГИ;
Меню с низким гликемическим индексом
Советы для похудения с помощью глик. индексов продуктов
- Используйте в своем рационе как можно больше овощей. Их низкий ГИ дает возможность не только повышать запасы витаминов и минералов, но и есть в любом количестве. Кроме того, овощи понижают ГИ других продуктов, если их есть совместно. Клетчатка, содержащаяся в овощах, значительно уменьшает уровень сахара в крови, так как требуется много энергии для ее переваривания.
- Исключите из рациона продукты с высшим гликемическим индексом: пиво, газированные напитки, кондитерские и мучные изделия, сладости.
- Выбирайте такие способы приготовления, которые способствуют понижению ГИ. Например, картофельное пюре, с размятыми частицами крахмала имеет наивысший ГИ, в то время как в печеном или вареном в мундире картофеле ГИ гораздо ниже. Чем сильнее разварен крахмалосодержащий продукт (каша, макароны, картофель, зерновые), тем выше будет ГИ.
- Измельчение продуктов повышает их ГИ. К примеру, кусок мяса имеет более низкий ГИ, чем котлеты. Любое дробление ускоряет переваривание, а значит, энергии на это требуется меньше. То же самое относится даже к овощам. Поэтому не старайтесь измельчать овощи для салатов слишком мелко. Сырая морковка полезнее, чем тертая и тем более чем вареная.
- Натуральные овощи и фрукты полезнее соков, так как у соков отсутствует клетчатка, которая замедляет переваривание и понижает ГИ. С этой же целью не нужно очищать овощи и фрукты от кожуры, так как она способна удлинить процесс пищеварения и понизить ГИ.
- Добавляйте в салаты и в другие блюда немного (пол чайной ложки) растительного масла, так как все масла замедляют процесс переваривания, ухудшают впитывание сахаров, понижают ГИ.
- Раздельное питание не является столь уж полезным, так как белки способны замедлять всасывание углеводов, снижают уровень глюкозы и понижают ГИ. В свою очередь, для усвоения белков необходимы углеводы. Поэтому в диетическом питании необходимо сочетать белковое блюдо с овощным.
- В дневном рационе необходимо понижать ГИ с каждым приемом пищи. Утром он может быть достаточно высоким, в обед – блюда со средним ГИ, а на ужин – только низкий ГИ. Во время ночного отдыха расход энергии минимален, а значит, все съеденное на ночь преобразуется в жировые отложения.
Как составить собственный рацион здорового питания. Советы диетолога.
Данная статья дает информацию к размышлению, и каждый человек может почерпнуть из нее пользу для себя. Безусловно, мы чаще всего выбираем не то что полезно, а то, что есть в наличии, на что хватает средств. Но это не повод есть только заведомо вредную пищу, которая разрушает здоровье. В итоге, на лекарства придется тратить гораздо больше.
Эти правила помогут каждому составить меню для себя и своей семьи:
- выбирайте гречку и рис вместо картошки фри и блюд фаст фуда;
- готовьте мясо и овощи на пару вместо обжаривания;
- запекайте или отваривайте картофель вместо приготовления пюре;
- слегка недоваривайте макароны и каши, чтобы уменьшить их гликемический индекс;
- для придания вкуса используйте специи, томатный и лимонный сок вместо майонеза, кетчупа и других калорийных соусов;
- не старайтесь сразу изменить пищевые привычки, и не ищите универсальных диет. Постепенно, день за днем, подбирайте себе такие блюда, которые подходят вам, нравятся вам по вкусу и способны заменить вредные и чрезмерно калорийные. Только так вы подберете себе идеальную диету;
- Осваивайте новые способы приготовления, следите за реакцией своего организма, за состоянием здоровья и настроения. Это позволит вам найти собственный режим и способ похудения;
- Помните, что потребление продуктов с высоким ГИ допустимо лишь после тяжелой физической работы и длительных силовых тренировок, а также по показаниям врача во время или после заболеваний;
- Большое количество эффективных диет строится как раз на разумном употреблении продуктов со средним или низким гликемическим индексом.
Если вы еще не скачали, обязательно скачивайте Таблицу продуктов с их гликемическими индексами, а также примерно меню диеты с низким ГИ. Мы сделали файлы удобными для того, чтобы распечатать и повесить их на холодильник.
Скачать таблицу (низкий/средний/высокий ГИ) | Скачать таблицу (только низкий ГИ) | Скачать меню диеты
chudo-dieta.com
Продукты с низким гликемическим индексом (таблица)
Гликемический индекс продуктов (ГИ) – это показатель влияния продуктов питания на скорость повышения сахара в крови. Понятие гликемического индекса активно используется для формирования рациона при заболеваниях эндокринной, пищеварительной систем, и при похудении.
- Продукты с низким гликемическим индексом имеют показатель до 50-55 единиц. К этой группе относятся почти все овощи и часть фруктов в сыром виде, а также блюда с высоким содержанием белков и жиров.
- Средний уровень, — от 50 до 65 единиц, — имеют некоторые виды овощей, фруктов и круп. Например, бананы, ананас, овсянка, гречка, горошек, свекла.
- Пища с высоким ГИ имеет цифровой показатель более 70 единиц. К данной группе относятся быстрые углеводы: сахар, пиво, мучные изделия из белой муки высшего сорта и т.д.
Почему важно учитывать ГИ продуктов
После употребления пищи глюкоза, содержащаяся пище, попадает в желудочно-кишечный тракт и повышает уровень сахара в крови (гликемия). При этом, влияние продуктов на гликемию отличается в зависимости от скорости расщепления углеводов на простой сахар.
Быстрые углеводы (или простые, состоящие из простых сахаров — моносахаридов) имеют высокий ГИ и быстро повышают концентрацию сахара в крови до максимально высоких показателей (гипергликемия). В свою очередь поджелудочная железа выделяет гормон инсулин для снижения уровня сахара.
После употребления быстрых углеводов концентрация глюкозы в крови предельно высокая, поэтому выделяется значительное количество инсулина, который понижает уровень сахара до уровня ниже нормы, вызывая гипогликемию – недостаток глюкозы в крови. В этом кроется опасность продуктов с гликемическим индексом выше 80, так как скачки сахара, интенсивная работа поджелудочной железы и отложение глюкозы в виде жировых запасов приводят к сахарному диабету и ожирению.
Совсем по-другому действуют медленные (сложные) углеводы со сложными полисахаридами в составе, которые, как правило, имеют низкий ГИ.
После употребления пищи с низким ГИ уровень глюкозы в крови поднимается медленно, в зависимости от скорости расщепления сложных молекул сахара на простые. Таким образом, медленные углеводы не вызывают скачка глюкозы и инсулина, при этом наблюдается оптимальное состояние всех систем организма.
Кому показано питание с низким ГИ
Употребление продуктов с низким гликемическим индексом, как основа рациона, показано при заболеваниях эндокринной системы:
- когда поджелудочная железа не может выделить достаточное количество инсулина для снижения уровня глюкозы после употребления простых углеводов, — сахарный диабет 2 типа;
- при инсулинорезистентности (преддиабетное состояние), когда происходит выделение инсулин в чрезмерном количестве, в результате чего клетки теряют чувствительность к гормону;
- при хроническом панкреатите для уменьшения нагрузки с поджелудочной железы и снижения вероятности развития сахарного диабета.
Таблица продуктов с низким гликемическим индексом
Использование списка продуктов дает возможность быстро составить меню при сахарном диабете или для похудения с учетом показателей гликемического индекса и калорийности.
Продукты с низким ГИ имеют ряд преимуществ, так как оказывают только положительное воздействие на организм, а именно:
- способствуют стабильному уровню глюкозы в крови;
- дают возможность организму использовать энергию для жизнедеятельности длительное время на протяжении 2-3 часов после употребления пищи;
- содержат больше клетчатки, что благотворно действует на процессы пищеварения и поддерживает хорошую микрофлору в кишечнике;
- не способствуют набору веса, так как увеличение жировых запасов происходит во время высокого уровня инсулина в крови после употребления большого количества простых углеводов с высоким гликемическим индексом.
| Список продуктов | ГИ | Калорийность на 100 г |
|---|---|---|
| Хлебобулочные изделия, мука и крупы | ||
| Ржаной хлеб | 50 | 200 |
| Ржаной хлеб с отрубями | 45 | 175 |
| Цельнозерновой хлеб (без добавления муки) | 40 | 300 |
| Цельнозерновые хлебцы | 45 | 295 |
| Ржаные хлебцы | 45 | |
| Овсяная мука | 45 | |
| Ржаная мука | 40 | 298 |
| Льняная мука | 35 | 270 |
| Гречневая мука | 50 | 353 |
| Мука из киноа | 40 | 368 |
| Гречка | 40 | 308 |
| Коричневый рис | 50 | 111 |
| Рис басмати неочищенный | 45 | 90 |
| Овес | 40 | 342 |
| Цельнозерновой булгур | 45 | 335 |
| Мясные блюда и морепродукты | ||
| Свинина | 0 | 316 |
| Говядина | 0 | 187 |
| Курятина | 0 | 165 |
| Котлеты из свинины | 50 | 349 |
| Свиные сосиски | 28 | 324 |
| Колбаса из свинины | 50 | До 420 в зависимости от сорта |
| Колбаса из телятины | 34 | 316 |
| Все виды рыбы | 0 | От 75 до 150 в зависимости от сорта |
| Рыбные котлеты | 0 | 168 |
| Крабовые палочки | 40 | 94 |
| Морская капуста | 0 | 5 |
| Кисломолочные блюда | ||
| Обезжиренное молоко | 27 | 31 |
| Нежирный творог | 0 | 88 |
| Творог 9% жирности | 0 | 185 |
| Йогурт без добавок | 35 | 47 |
| Кефир нежирный | 0 | 30 |
| Сметана 20% | 0 | 204 |
| Сливки 10% | 30 | 118 |
| Сыр фета | 0 | 243 |
| Брынза | 0 | 260 |
| Твердый сыр | 0 | От 360 до 400 в зависимости от сорта |
| Жиры, соусы | ||
| Сливочное масло | 0 | 748 |
| Все виды растительных масел | 0 | От 500 до 900 ккал |
| Сало | 0 | 841 |
| Майонез | 0 | 621 |
| Соевый соус | 20 | 12 |
| Кетчуп | 15 | 90 |
| Овощи | ||
| Брокколи | 10 | 27 |
| Белокочанная капуста | 10 | 25 |
| Цветная капуста | 15 | 29 |
| Лук | 10 | 48 |
| Маслины | 15 | 361 |
| Морковь | 35 | 35 |
| Огурцы | 20 | 13 |
| Оливки | 15 | 125 |
| Сладкий перец | 10 | 26 |
| Редис | 15 | 20 |
| Руккола | 10 | 18 |
| Листовой салат | 10 | 17 |
| Сельдерей | 10 | 15 |
| Помидоры | 10 | 23 |
| Чеснок | 30 | 149 |
| Шпинат | 15 | 23 |
| Грибы жаренные | 15 | 22 |
| Фрукты и ягоды | ||
| Абрикос | 20 | 40 |
| Айва | 35 | 56 |
| Алыча | 27 | 27 |
| Апельсин | 35 | 39 |
| Виноград | 40 | 64 |
| Вишня | 22 | 49 |
| Голубика | 42 | 34 |
| Гранат | 25 | 83 |
| Грейпфрут | 22 | 35 |
| Груша | 34 | 42 |
| Киви | 50 | 49 |
| Кокос | 45 | 354 |
| Клубника | 32 | 32 |
| Лимон | 25 | 29 |
| Манго | 55 | 67 |
| Мандарин | 40 | 38 |
| Малина | 30 | 39 |
| Персик | 30 | 42 |
| Помело | 25 | 38 |
| Сливы | 22 | 43 |
| Смородина | 30 | 35 |
| Черника | 43 | 41 |
| Черешня | 25 | 50 |
| Чернослив | 25 | 242 |
| Яблоки | 30 | 44 |
| Орехи, бобовые | ||
| Грецкие орехи | 15 | 710 |
| Арахис | 20 | 612 |
| Кешью | 15 | |
| Миндаль | 25 | 648 |
| Фундук | 0 | 700 |
| Кедровые орехи | 15 | 673 |
| Тыквенные семечки | 25 | 556 |
| Горох | 35 | 81 |
| Чечевица | 25 | 116 |
| Фасоль | 40 | 123 |
| Нут | 30 | 364 |
| Маш | 25 | 347 |
| Бобы | 30 | 347 |
| Кунжут | 35 | 572 |
| Киноа | 35 | 368 |
| Соевый сыр тофу | 15 | 76 |
| Соевое молоко | 30 | 54 |
| Хумус | 25 | 166 |
| Консервированный горошек | 45 | 58 |
| Арахисовое масло | 32 | 884 |
| Напитки | ||
| Томатный сок | 15 | 18 |
| Чай | 0 | |
| Кофе без молока и сахара | 52 | 1 |
| Какао с молоком | 40 | 64 |
| Квас | 30 | 20 |
| Белое сухое вино | 0 | 66 |
| Красное сухое вино | 44 | 68 |
| Десертное вино | 30 | 170 |
Диета по гликемическому индексу
Диета по гликемическому индексу является эффективным средством для похудения, так как в основе рациона лежат продукты с низким ГИ.
Употребление продуктов с высоким ГИ способствуют быстрому набору веса. Высокий уровень инсулина приводит к тому, что глюкоза из крови пополняет жировые клетки. Также инсулин блокирует возможность организма брать энергию из жировых запасов.
Питание с низким гликемическим индексом в течении 10 дней приводит к похудению на 2-3 килограмма, чему способствуют следующие факторы:
- отсутствие быстрых углеводов в продуктах, в результате чего не происходит увеличение запаса жировой ткани;
- при отсутствии быстрых углеводов в рационе происходит снижение отеков и выведение лишней воды из организма;
- снижение чувства голода, вызванное нормальным уровнем сахара в крови.
Режим питания необходимо строить по следующему принципу: три основных приема пищи и 1-2 перекуса в виде фруктов или овощей. При этом запрещается употреблять пищу с показателем выше 70 в первое время после начала диеты.
При достижении желаемого веса можно разнообразить рацион, добавив продукты питания с более высокими показателями в ограниченном количестве: по 100-150 грамм один раз в неделю.
Диета имеет массу преимуществ, так как способствует не только похудению, но и оздоровлению всего организма, а именно:
- ускорения обмена веществ;
- нормализация работы желудочно-кишечного тракта;
- укрепление иммунитета из-за отсутствия сахара в рационе, который значительно снижает защитные силы организма;
- снижение вероятности возникновения заболеваний сердца и печени;
- отсутствие дефицита витаминов и минералов в силу употребления большого количества овощей и фруктов.
При сахарном диабете 2 типа
Правильное питание является важным элементом в лечении сахарного диабета 2 типа. Употребление продуктов с низким ГИ незначительно повышает уровень гликемии, что дает возможность избежать инсулинотерапии.
При лечении заболевания используется низкокалорийная диета 9 стол или низкоуглеводная диета с пониженным содержанием сложных углеводов. При этом, несмотря на выбор диеты, необходимо в обязательном порядке отказаться от продуктов с высоким гликемическим индексом.
Правильный рацион питания при диабете позволяет не только поддерживать глюкозу крови в границах нормы, но и сбросить лишний вес, который, как правило, сочетается с диабетом.
Как снизить ГИ
Гликемический индекс продуктов питания, в большинстве случаев, является постоянной величиной, но существует некоторые приемы, способные снизить показатели как отдельного продукта, так и сборного блюда из разных продуктов, а именно:
- ГИ сырых овощей всегда на 20-30 единиц ниже, чем термически обработанных.
- Чтобы снизить показатель углеводов, необходимо одновременно употреблять качественный жир (сыры, кокосовое масло и т.д.) или белок (яйца, рыба, мясо). Но этот прием не работает при одновременном употреблении сахара и жира.
- Чем больше клетчатки употребляется за один прием пищи, тем ниже ГИ общего количества еды.
- Употреблять овощи и фрукты вместе с кожурой, так как именно кожура является лучшим источником клетчатки.
- Чтобы снизить ГИ риса, необходимо отварить рисовую крупу с добавлением растительного масла (1 столовая ложка на литр воды), а затем сцедить и заморозить. Масло и заморозка изменяют структуру крахмала в рисе, что приводит к снижению показателей гликемии.
- Уровень гликемического индекса снижается после того, как блюдо остынет.
- Используйте цельнозерновые крупы вместо сечки, хлопьев и т.д.
- Не разваривать крупы и овощи во время приготовления.
- Употреблять овощи и фрукты вместе с кожурой, так как именно кожура является лучшим источником клетчатки.
- Заправлять пищу лимонным соком, так как кислота несколько снижает скорость расщепления углеводов в составе блюд.
zabolevanija.net
| Сироп кукурузный | 115 |
| Пиво* | 110 |
| Глюкоза (декстроза) | 100 |
| Крахмал модифицированный | 100 |
| Сироп глюкозы | 100 |
| Сироп пшеничный | 100 |
| Сироп рисовый | 100 |
| Картофель жареный, запеченный, фри | 95 |
| Крахмал картофельный | 95 |
| Мальтодекстрин | 95 |
| Мука рисовая | 95 |
| Картофельное пюре — порошок | 90 |
| Картофельные хлопья (быстрого приготовления) | 90 |
| Рис клейкий | 90 |
| Хлеб белый без глютена | 90 |
| Крахмал из подземных побегов | 85 |
| Крахмал кукурузный | 85 |
| Кукурузные хлопья | 85 |
| Молоко рисовое | 85 |
| Морковь (готовый продукт, приготовленная)* | 85 |
| Мука пшеничная очищенная | 85 |
| Пастернак* | 85 |
| Попкорн несладкий | 85 |
| Рис быстрого приготовления | 85 |
| Рис воздушный (аналог попкорна) | 85 |
| Рисовые галеты | 85 |
| Рисовый пудинг | 85 |
| Сельдерей корневой (готовый продукт)* | 85 |
| Тапиока (маниоковое саго — вид крупы) | 85 |
| Турнепс, репа (готовый продукт, приготовленная)* | 85 |
| Хлеб белый для завтраков (например Harry»s) | 85 |
| Хлеб белый для сэндвичей | 85 |
| Картофельное пюре | 80 |
| Крекеры | 80 |
| Фасоль (готовый продукт, приготовленная) | 80 |
| Арбуз* | 75 |
| Вафли сладкие | 75 |
| Каша рисовая с молоком (продукт без сахара) | 75 |
| Лазанья (из мягкий сортов пшеницы) | 75 |
| Пончики | 75 |
| Тыква (разные виды)* | 75 |
| Тыква круглая* | 75 |
| Сухари молотые для панировки | 74 |
| Амарант воздушный (аналог попкорна) | 70 |
| Банан платана (только в приготовленном виде) | 70 |
| Бисквит | 70 |
| Бискотти (сухое печенье) | 70 |
| Бриошь (булочка) | 70 |
| Брюква, кормовая свекла | 70 |
| Бублики, баранки | 70 |
| Гноччи | 70 |
| Картофель отварной без кожицы | 70 |
| Картофельные чипсы | 70 |
| Каша из кукурузной муки (мамалыга) | 70 |
| Каша пшенная | 70 |
| Кола, газированные напитки, содовые (Кока-кола) | 70 |
| Круассан | 70 |
| Лапша (из мягких сортов пшеницы) | 70 |
| Маца (из белой муки) | 70 |
| Мука кукурузная | 70 |
| Патока | 70 |
| Полента кукурузная крупа | 70 |
| Просо | 70 |
| Пшено | 70 |
| Равиоли (из мягкий сортов пшеницы) | 70 |
| Ризотто | 70 |
| Рис белый стандартный | 70 |
| Сахар белый (сахароза) | 70 |
| Сахар коричневый | 70 |
| Смесь злаков для завтрака (Kellogg) | 70 |
| Смесь очищенных злаков с сахаром | 70 |
| Сорго | 70 |
| Сухарики, галеты | 70 |
| Такос (мексиканские кукурузные лепешки) | 70 |
| Финики | 70 |
| Хлеб белый «багет» | 70 |
| Хлеб рисовый | 70 |
| Шоколад молочный | 70 |
| Шоколадные батончики | 70 |
| Лепешки пресные | 69 |
| Суп-пюре из зеленого сухого гороха | 66 |
| Ананас (законсервированные) | 65 |
| Батат | 65 |
| Батончики Mars Sneakers Nuts (Марс, Сникерс, Натс) | 65 |
| Желе из айвы (продукт без сахара) | 65 |
| Изюм | 65 |
| Картофель в мундире (вареный, на пару) | 65 |
| Кукуруза консервированная | 65 |
| Кускус | 65 |
| Лапша рисовая | 65 |
| Мармелад с сахаром | 65 |
| Мука каштановая | 65 |
| Мука обдирная | 65 |
| Мюсли (с сахаром, медом) | 65 |
| Овощи законсервированные (заводские) | 65 |
| Полба (из рафинированной муки) | 65 |
| Свекла (готовый продукт, приготовленная)* | 65 |
| Сироп кленовый | 65 |
| Сок сахарного тростника (сухой) | 65 |
| Сорбет (продукт без сахара) | 65 |
| Тамаринд (сладкий) | 65 |
| Хлеб дрожжевой коричневый | 65 |
| Хлеб из муки грубого помола | 65 |
| Хлеб пеклеванный (на дрожжевой закваске) | 65 |
| Хлеб ржаной (30% ржаной муки) | 65 |
| Хлебное дерево | 65 |
| Шоколадная булочка | 65 |
| Ямс | 65 |
| Суп-пюре из черных бобов | 64 |
| Абрикосы (законсервированные) | 60 |
| Банан десертный (спелый) | 60 |
| Дыня (канталуп, медовая и др.)* | 60 |
| Каша из овсяных хлопьев | 60 |
| Каша овсяная (дроблёная) | 60 |
| Каштан | 60 |
| Крупа из твердых сортов пшеницы | 60 |
| Крупа перловая | 60 |
| Лазанья (из пшеницы твердых сортов) | 60 |
| Майонез (готовый продукт с сахаром) | 60 |
| Мед | 60 |
| Молочно-шоколадные сухие напитки (Nesquik) | 60 |
| Мороженое сливочное (продукт без сахара) | 60 |
| Мука грубого помола | 60 |
| Пицца | 60 |
| Равиоли (твердые сорта пшеницы) | 60 |
| Рис ароматизированный {жасминовый и др) | 60 |
| Рис длиннозерновой | 60 |
| Суп-пюре из желтого гороха | 60 |
| Хлеб на молоке | 60 |
| Шоколадный порошок с сахаром | 60 |
| Яичный порошок | 60 |
| Ячмень, обработанный паром | 60 |
| Хлеб — пита арабская | 57 |
| Булгур (зерно, приготовленный) | 55 |
| Горчица (с добавлением сахара) | 55 |
| Джем стандартный с сахаром | 55 |
| Кетчуп | 55 |
| Маниока (горькая, сладкая) | 55 |
| Мушмула, слива японская | 55 |
| Папайя (свежий или спелый фрукт) | 55 |
| Паста Nulella | 55 |
| Персик (законсервированный в сиропе) | 55 |
| Печенье масляное (мука, масло, сахар) | 55 |
| Печенье овсяное | 55 |
| Печенье песочное (из муки, масла, с сахаром) | 55 |
| Печенье сдобное | 55 |
| Рис красный | 55 |
| Сироп цикория | 55 |
| Сок виноградный (продукт без сахара) | 55 |
| Сок манго (продукт без сахара) | 55 |
| Спагетти (отварные) | 55 |
| Суши | 55 |
| Тальятелли (отварные) | 55 |
| Таро | 54 |
| Йогурт сладкий | 52 |
| Бисквит (продукт без сахара) | 50 |
| Блины из гречневой муки | 50 |
| Картофель сладкий | 50 |
| Киви (свежий или спелый фрукт)* | 50 |
| Кускус манка цельнозерновая | 50 |
| Личи (свежий или спелый фрукт) | 50 |
| Макароны (из твердых сортов пшеницы) | 50 |
| Манго (свежий или спелый фрукт) | 50 |
| Паста из цельнозерновой муки | 50 |
| Рис басмати | 50 |
| Рис коричневый | 50 |
| Смесь злаков с отрубями марки All Bran (Kellogg) | 50 |
| Сок ананасовый (продукт без сахара) | 50 |
| Сок грушевый | 50 |
| Сок клюквенный (продукт без сахара) | 50 |
| Сок яблочный (продукт без сахара) | 50 |
| Сурими (рыбный фарш в крабовых палочках) | 50 |
| Топинамбур | 50 |
| Хлеб гречневый | 50 |
| Хлеб из квиноа (около 65 % квиноа) | 50 |
| Хлебцы Wasa | 50 |
| Хурма | 50 |
| Чайот (мексиканский огурец), пюре из него | 50 |
| Щербет | 50 |
| Энергетический батончик злаковый, без сахара | 50 |
| Амилоза | 48 |
| Хлеб фруктовый | 47 |
| Ананас (свежий или спелый фрукт) | 45 |
| Апельсиновый сок (продукт без сахара) | 45 |
| Банан десертный (зеленый) | 45 |
| Банан платана (сырой) | 45 |
| Булгур цельнозерновой (готовый продукт) | 45 |
| Виноград (ягоды свежие) | 45 |
| Горошек зеленый (законсервированный) | 45 |
| Джем (без сахара, с виноградным соком) | 45 |
| Злаки цельнозерновые (продукт без сахара) | 45 |
| Капеллини (вид пасты, тоньше спагетти) | 45 |
| Клюква (ягода свежая) | 45 |
| Кокос | 45 |
| Кускус цельнозерновой, манка цельнозерновая | 45 |
| Мука из камута (цельнозерновая) | 45 |
| Мука из полбы (цельнозерновая) | 45 |
| Мука ржаная цельнозерновая | 45 |
| Мюсли «Montignac» | 45 |
| Полба (цельнозерновая) | 45 |
| Рис басмати неочищенный | 45 |
| Сок грейпфрутовый (продукт без сахара) | 45 |
| Томатный соус (с добавлением сахара) | 45 |
| Тосты из цельнозернового хлеба | 45 |
| Хлеб — гриль, из цельнозерновой муки, без сахара | 45 |
| Хлеб из камута | 45 |
| Хлеб Памперникель «Montignac» | 45 |
| Хлеб ржаной цельнозерновой | 45 |
| Хлеб цельнозерновой (из цельнозерновой муки) | 45 |
| Цельные пшеничные зерна | 45 |
| Ячмень (цельное зерно) | 45 |
| Суп-пюре чечевичный | 44 |
| Арахисовое масло (паста без сахара) | 40 |
| Бобы, фава (сырая) | 40 |
| Груша дынная | 40 |
| Желе из айвы (продукт без сахара) | 40 |
| Инжир сушеный | 40 |
| Камут цельнозерновой | 40 |
| Каша гречневая | 40 |
| Крупа гречневая | 40 |
| Кунжутная паста, тахини | 40 |
| Лактоза | 40 |
| Маца (цельнозерновая мука) | 40 |
| Молоко кокосовое | 40 |
| Мука айвовая | 40 |
| Мука гречневая | 40 |
| Мука из квиноа | 40 |
| Овёс | 40 |
| Овсяные хлопья (без обработки) | 40 |
| Паста из цельнозерновой муки, приготовленная al dente | 40 |
| Печенье песочное (цельнозерновая мука, без сахара) | 40 |
| Полба | 40 |
| Сидр сухой | 40 |
| Сок морковный (продукт без сахара) | 40 |
| Сорбет (продукт без сахара) | 40 |
| Спагетти, приготовленные за 5 минут | 40 |
| Тахин | 40 |
| Фалафель (из бобов, фавы) | 40 |
| Фасоль красная (консервированная) | 40 |
| Хлеб из цельнозерновой муки (100%) дрожжевой | 40 |
| Хлеб тыквенный | 40 |
| Цикорий (напиток) | 40 |
| Чернослив | 40 |
| Суп-похлебка из лимской фасоли | 36 |
| Айва (свежий или спелый фрукт) | 35 |
| Амарант (семена) | 35 |
| Анона (карамболь, «старфрут») | 35 |
| Апельсин (свежий или спелый фрукт) | 35 |
| Вермишель из твердых сортов пшеницы | 35 |
| Горошек зеленый (свежий) | 35 |
| Горчица, дижонская | 35 |
| Гранат (свежий или спелый фрукт) | 35 |
| Дрожжи пекарные | 35 |
| Дрожжи пивные | 35 |
| Инжир (свежий или спелый фрукт) | 35 |
| Йогурт натуральный** | 35 |
| Йогурт соевый (ароматизированный) | 35 |
| Кассуле | 35 |
| Квиноа | 35 |
| Кукуруза индийская | 35 |
| Кукуруза свежая | 35 |
| Кунжутное семя | 35 |
| Курага | 35 |
| Льняное семя | 35 |
| Маис | 35 |
| Маковое семя | 35 |
| Миндальная паста (продукт без сахара) | 35 |
| Мороженое из соевого молока | 35 |
| Мороженое сливочное (на фруктозе) | 35 |
| Мука нутовая | 35 |
| Нектарин (свежий или спелый фрукт) | 35 |
| Нут (законсервированный) | 35 |
| Опунция (свежий или спелый фрукт) | 35 |
| Паста из очищенного миндаля (продукт без сахара) | 35 |
| Персик (свежий или спелый фрукт) | 35 |
| Подсолнечник (семена подсолнуха) | 35 |
| Рис дикий | 35 |
| Сельдерей корневой (сырой) | 35 |
| Сливы (свежий или спелый фрукт) | 35 |
| Сок томатный | 35 |
| Томатный сок | 35 |
| Томатный соус (продукт без сахара) | 35 |
| Томаты сушеные | 35 |
| Фалафель (из нута) | 35 |
| Фасоль адзуки | 35 |
| Фасоль белая | 35 |
| Фасоль борпотти | 35 |
| Фасоль красная | 35 |
| Фасоль черная | 35 |
| Хлеб из пророщенных зерен | 35 |
| Хлебцы Wasa с клетчаткой (24%) | 35 |
| Шоколадные батончики (без сахара,) | 35 |
| Яблоки сушеные | 35 |
| Яблоко (свежий или спелый фрукт) | 35 |
| Яблоко запеченное | 35 |
| Яблочное пюре | 35 |
| Яблочный соус (продукт без сахара) | 35 |
| Молоко шоколадное | 34 |
| Хлеб цельнозерновой «Montignac» | 34 |
| Абрикос (свежий) | 30 |
| Вермишель соевая | 30 |
| Грейпфрут и помело (свежий или спелый фрукт) | 30 |
| Груша (свежий или спелый фрукт) | 30 |
| Джем (без сахара, с фруктовым соком) | 30 |
| Мандарин, клементин | 30 |
| Маракуйя | 30 |
| Мармелад (без сахара) | 30 |
| Миндальное молоко | 30 |
| Молоко овсяное (сырое) | 30 |
| Молоко соевое | 30 |
| Молоко сухое** | 30 |
| Молоко** (любой от жирности) | 30 |
| Морковь (свежая) | 30 |
| Нут | 30 |
| Овсяный (устричный) корень | 30 |
| Свекла (свежая) | 30 |
| Скорцонера (козелец) | 30 |
| Сыр сычужный** | 30 |
| Творог** не отжатый | 30 |
| Томаты | 30 |
| Турнепс, репа (свежий) | 30 |
| Фасоль зеленая | 30 |
| Чеснок | 30 |
| Чечевица желтая | 30 |
| Чечевица коричневая | 30 |
| Арахисовая паста (продукт без сахара) | 25 |
| Вишня (ягоды свежие) | 25 |
| Голубика (ягоды свежие) | 25 |
| Горох сухой | 25 |
| Ежевика (ягоды свежие) | 25 |
| Клубника (ягода свежая) | 25 |
| Крупа ячневая | 25 |
| Крыжовник | 25 |
| Малина (ягода свежая) | 25 |
| Морошка (ягода свежая) | 25 |
| Мука соевая | 25 |
| Паста из лесных орехов (продукт без сахара) | 25 |
| Паста из неочищенного миндаля (продукт без сахара) | 25 |
| Смородина красная (ягоды свежие) | 25 |
| Тыквенные семечки | 25 |
| Фасоль мунго | 25 |
| Фасоль Фляжоле | 25 |
| Хуммус | 25 |
| Черника (ягода свежая) | 25 |
| Чечевица зеленая | 25 |
| Шоколад черный (70% какао) | 25 |
| Бобы соевые, законсервированные | 22 |
| Артишок | 20 |
| Ацерола (барбадосская вишня) | 20 |
| Баклажан | 20 |
| Бамбука ростки | 20 |
| Джем без сахара (Montignac) | 20 |
| Йогурт соевый (натуральный) | 20 |
| Какао-порошок (продукт без сахара) | 20 |
| Лимон (свежий или спелый фрукт) | 20 |
| Мякоть пальмы | 20 |
| Рататуй | 20 |
| Соевые продукты | 20 |
| Соевый сливки | 20 |
| Соевый соус (продукт без сахара) | 20 |
| Сок лимонный (продукт без сахара) | 20 |
| Фруктоза (из сахарной свеклы, европейская) | 20 |
| Шоколад черный (85% какао) | 20 |
| Арахис | 15 |
| Бобы соевые | 15 |
| Горошек стручковой | 15 |
| Грибы | 15 |
| Зерновые зародыши | 15 |
| Имбирь | 15 |
| Кабачок | 15 |
| Капуста белокочанная | 15 |
| Капуста брокколи | 15 |
| Капуста брюссельская | 15 |
| Капуста квашеная | 15 |
| Капуста цветная | 15 |
| Корнишон | 15 |
| Лук | 15 |
| Лук-порей | 15 |
| Лук-шалот | 15 |
| Люпин | 15 |
| Миндаль | 15 |
| Огурец (овощи спелые, свежие) | 15 |
| Огурчики-пикули маринованные | 15 |
| Оливки | 15 |
| Орех грецкий | 15 |
| Орех лесной (фундук) | 15 |
| Орехи кедровые | 15 |
| Орехи кешью | 15 |
| Отруби (пшеничные, овсяные) | 15 |
| Перец сладкий | 15 |
| Перец чили, стручковый | 15 |
| Песто (соус) | 15 |
| Пророщенные злаки (пшеницы, сои и др.) | 15 |
| Ревень | 15 |
| Редис | 15 |
| Рожкового дерева порошок (загуститель) | 15 |
| Салат Айсберг (листовой, руккола и др. продукты) | 15 |
| Свекла листовая | 15 |
| Сельдерей (стебли) | 15 |
| Сироп агавы | 15 |
| Смородина черная (ягоды свежие) | 15 |
| Спаржа | 15 |
| Темпе (из ферментированных соевых бобов) | 15 |
| Тофу (соевый творог) | 15 |
| Фасоль стручковая | 15 |
| Фенхель | 15 |
| Физалис | 15 |
| Фисташки | 15 |
| Цуккини | 15 |
| Шпинат | 15 |
| Щавель | 15 |
| Эндивий | 15 |
| Авокадо | 10 |
| Ракообразные (омар, краб, лангуст) | 5 |
| Специи (базилик, орегано, тмин, корица, ваниль и др.) | 5 |
| Уксус | 5 |
kalkulyator-kaloriy.ru
| Хлебобулочные изделия, мука и крупы | ||
| Ржаной хлеб | 50 | 200 |
| Ржаной хлеб с отрубями | 45 | 175 |
| Цельнозерновой хлеб (без добавления муки) | 40 | 300 |
| Цельнозерновые хлебцы | 45 | 295 |
| Ржаные хлебцы | 45 | |
| Овсяная мука | 45 | |
| Ржаная мука | 40 | 298 |
| Льняная мука | 35 | 270 |
| Гречневая мука | 50 | 353 |
| Мука из киноа | 40 | 368 |
| Гречка | 40 | 308 |
| Коричневый рис | 50 | 111 |
| Рис басмати неочищенный | 45 | 90 |
| Овес | 40 | 342 |
| Цельнозерновой булгур | 45 | 335 |
| Мясные блюда и морепродукты | ||
| Свинина | 0 | 316 |
| Говядина | 0 | 187 |
| Курятина | 0 | 165 |
| Котлеты из свинины | 50 | 349 |
| Свиные сосиски | 28 | 324 |
| Колбаса из свинины | 50 | До 420 в зависимости от сорта |
| Колбаса из телятины | 34 | 316 |
| Все виды рыбы | 0 | От 75 до 150 в зависимости от сорта |
| Рыбные котлеты | 0 | 168 |
| Крабовые палочки | 40 | 94 |
| Морская капуста | 0 | 5 |
| Кисломолочные блюда | ||
| Обезжиренное молоко | 27 | 31 |
| Нежирный творог | 0 | 88 |
| Творог 9% жирности | 0 | 185 |
| Йогурт без добавок | 35 | 47 |
| Кефир нежирный | 0 | 30 |
| Сметана 20% | 0 | 204 |
| Сливки 10% | 30 | 118 |
| Сыр фета | 0 | 243 |
| Брынза | 0 | 260 |
| Твердый сыр | 0 | От 360 до 400 в зависимости от сорта |
| Жиры, соусы | ||
| Сливочное масло | 0 | 748 |
| Все виды растительных масел | 0 | От 500 до 900 ккал |
| Сало | 0 | 841 |
| Майонез | 0 | 621 |
| Соевый соус | 20 | 12 |
| Кетчуп | 15 | 90 |
| Овощи | ||
| Брокколи | 10 | 27 |
| Белокочанная капуста | 10 | 25 |
| Цветная капуста | 15 | 29 |
| Лук | 10 | 48 |
| Маслины | 15 | 361 |
| Морковь | 35 | 35 |
| Огурцы | 20 | 13 |
| Оливки | 15 | 125 |
| Сладкий перец | 10 | 26 |
| Редис | 15 | 20 |
| Руккола | 10 | 18 |
| Листовой салат | 10 | 17 |
| Сельдерей | 10 | 15 |
| Помидоры | 10 | 23 |
| Чеснок | 30 | 149 |
| Шпинат | 15 | 23 |
| Грибы жаренные | 15 | 22 |
| Фрукты и ягоды | ||
| Абрикос | 20 | 40 |
| Айва | 35 | 56 |
| Алыча | 27 | 27 |
| Апельсин | 35 | 39 |
| Виноград | 40 | 64 |
| Вишня | 22 | 49 |
| Голубика | 42 | 34 |
| Гранат | 25 | 83 |
| Грейпфрут | 22 | 35 |
| Груша | 34 | 42 |
| Киви | 50 | 49 |
| Кокос | 45 | 354 |
| Клубника | 32 | 32 |
| Лимон | 25 | 29 |
| Манго | 55 | 67 |
| Мандарин | 40 | 38 |
| Малина | 30 | 39 |
| Персик | 30 | 42 |
| Помело | 25 | 38 |
| Сливы | 22 | 43 |
| Смородина | 30 | 35 |
| Черника | 43 | 41 |
| Черешня | 25 | 50 |
| Чернослив | 25 | 242 |
| Яблоки | 30 | 44 |
| Орехи, бобовые | ||
| Грецкие орехи | 15 | 710 |
| Арахис | 20 | 612 |
| Кешью | 15 | |
| Миндаль | 25 | 648 |
| Фундук | 0 | 700 |
| Кедровые орехи | 15 | 673 |
| Тыквенные семечки | 25 | 556 |
| Горох | 35 | 81 |
| Чечевица | 25 | 116 |
| Фасоль | 40 | 123 |
| Нут | 30 | 364 |
| Маш | 25 | 347 |
| Бобы | 30 | 347 |
| Кунжут | 35 | 572 |
| Киноа | 35 | 368 |
| Соевый сыр тофу | 15 | 76 |
| Соевое молоко | 30 | 54 |
| Хумус | 25 | 166 |
| Консервированный горошек | 45 | 58 |
| Арахисовое масло | 32 | 884 |
| Напитки | ||
| Томатный сок | 15 | 18 |
| Чай | 0 | |
| Кофе без молока и сахара | 52 | 1 |
| Какао с молоком | 40 | 64 |
| Квас | 30 | 20 |
| Белое сухое вино | 0 | 66 |
| Красное сухое вино | 44 | 68 |
| Десертное вино | 30 | 170 |
cross.expert
Гликемический индекс продуктов (полная таблица)
Гликемический индекс (ГИ) – это показатель влияния углеводов на уровень глюкозы в крови, который активно используется в медицине (в частности, при лечении сахарного диабета, при инсулинорезистентности и ожирении), а также в диетологии.
- запас энергии в мышцах и печени;
- нормальная работа мозга;
- синтез молекул ДНК, РНК, АТФ;
- входят в состав ферментов и гормонов;
- регулируют метаболические процессы жиров и белков.
Существует две разновидности углеводов:
- Быстрые или простые углеводы, что приводят к моментальному повышению глюкозы в крови и снабжают организм «быстрой энергией» (как правило, имеют высокий ГИ).
- Сложные углеводы — не вызывают высокого уровня сахара в крови, а повышают глюкозу медленно, чем способствуют равномерное поступление энергии для продолжительной работоспособности. Сложные углеводы находятся в таблице со средним и низким ГИ.
Регулярное выделение высоких доз инсулина после переедания углеводами с высоким ГИ ведет к развитию инсулинорезистентности (невосприимчивости клеток к инсулину) и сахарного диабета.
От чего зависит ГИ
Прежде всего, уровень ГИ конкретного продукта зависит от количества моносахаридов в составе. При этом, гликемический индекс продуктов является относительным понятием, на которое могут повлиять множественные факторы, такие как:
- Тепловая обработка — приготовленные фрукты и овощи имеют более высокий ГИ по сравнению с сырыми.
- Степень измельчения – чем больше нарушается структура клетчатки в пище, тем выше уровень ГИ. Так, индекс картофеля в виде пюре и сваренного в мундире отличается на несколько десятков единиц.
- Наличие клетчатки. Чем больше клетчатки находится в пище, тем медленнее происходит переваривание углеводов, не вызывая резких скачков сахара в крови.
- Заморозка. После заморозки структура крахмала меняется, в результате чего происходит снижение ГИ (фрукты, овощи, сваренный с растительным маслом рис).
- Разные сорта одних и тех же фруктов и овощей могут отличаться по параметру ГИ.
- На ГИ в каждом конкретном случае влияет наличие белков, употребляемых одновременно с углеводами, несколько снижает скорость усвоения сахаров. Этот пункт не касается людей с патологическим повышением инсулина (гиперинсулинизация).
Продукты с высоким ГИ (таблица)
Продукты с высоким гликемическим индексом (более 70 единиц) состоят из переработанных ингредиентов (мучные изделия из белой муки, чипсы), либо содержат много глюкозы (фрукты). При этом питательные вещества полностью усваиваются организмом без каких-либо усилий, обеспечивая организм избытком глюкозы в крови.
| ГИ | Наименование продуктов |
|---|---|
| 110 | Финики, пиво |
| 105 | Батон, гамбургер |
| 100 | Сироп глюкозы, гренки из белого хлеба (обжаренные в масле), торты, пирожные с кремом |
| 95 | Жаренный картофель, сдобная выпечка, хлеб из муки высшего сорта |
| 90 | Картофельное пюре, выпечка из дрожжевого теста, мед, хот-дог |
| 85 | Чипсы, макароны из белой муки, крекеры, попкорн, отварная морковь |
| 80 | Рисовая каша на воде, мюсли, вафли, карамель, леденцы |
| 75 | Запеченная тыква, жаренные кабачки, сухарики, сгущенка, арбуз |
| 70 | Отварная кукуруза, рис с молоком, пшенная каша на воде, манная крупа, перловка, блины, сырники, мороженое, молочный шоколад, шоколадные батончики, варенье, халва |
Регулярное переедание продуктами с высоким гликемическим индексом ведет к набору лишнего веса, возникновению инсулинорезистентности и развитию диабета.
Продукты со средним ГИ
Продукты, гликемический индекс которых находится в пределах от 40 до 65 единиц, как правило, имеют меньше простых сахаров в составе, а также содержит растворимую и нерастворимую клетчатку, стабилизирующую уровень глюкозы в крови, снижает уровень холестерина и т.д..
В частности, речь идет о нерастворимой клетчатке (лигнин, целлюлоза, гемицеллюлоза), содержащейся в отрубях, кашах из цельных зерен, в изделиях из цельнозерновой муки.
| ГИ | Наименование продуктов |
|---|---|
| 65 | Вареная свекла, вареный картофель (цельный), ананас, изюм, овсяная каша на воде, нешлифованный рис на воде, манка на молоке, ржано-пшеничный хлеб, вареники с картошкой, пицца, мармелад |
| 60 | Дыня, бананы, овсянка на молоке, вареники с творогом, пельмени, майонез, консервированная кукуруза, компот из сухофруктов, какао с сахаром |
| 55 | Хурма, манго, фруктовый йогурт, сыр фета, плавленый сыр, сметана, маргарин, кетчуп, брынза |
| 50 | Киви, ячневая каша на молоке, гречка на воде, макароны из твердых сортов пшеницы, рыбные и мясные котлеты, жаренная говяжья печень, омлет, яйца, грейпфрутовый сок, кофе |
| 45 | Клюква, хлебцы из цельнозерновой муки, «Бородинский» хлеб, творог с сахаром, сухое вино, шампанское |
| 40 | Свежий зеленый горошек, вареная фасоль, баклажанная икра, черника, голубика, мандарины, крыжовник, виноград, цельнозерновой хлеб, крабовые палочки, морковный, яблочный, апельсиновый соки несладкие, какао несладкое |
Продукты со средним гликемическим индексом должны быть в ежедневном рационе в умеренном количестве, так как дают организму энергию для жизнедеятельности. Употребление блюд со средним ГИ оптимально после тяжелых физических нагрузок, для восстановления гликогена в мышцах, при заболеваниях с проявлениями гипогликемии.
Продукты с низким ГИ (таблица)
Продукты с низким гликемическим индексом можно употреблять в пищу при диабете, инсулинорезистенстности и во время похудения. Нормальный рацион должен строится на продуктах с низким ГИ, а именно, свежих овощах и фруктах, белках, орехах и т.д.
| ГИ | Наименование продуктов |
|---|---|
| 35 | Сырая морковь, жаренная цветная капуста, яблока, кунжут, нут, апельсины, гранат, нектарин, сливы, инжир, обезжиренный йогурт без добавок, горчица, фасоль |
| 30 | Свежие абрикосы, малина, красная смородина, персики, курага, облепиха, сырая свекла, томат, чеснок, вареная колбаса, обезжиренный творог, соевое молоко, горький шоколад, пищевая клетчатка, квас, десертное вино, ликер |
| 25 | Каша из чечевицы на воде, ежевика, земляника, алыча, брусника, черешня, чернослив, морская капуста, нежирный кефир, миндаль, тыквенные семечки |
| 20 | Огурцы, баклажан, лимон, соевый соус, арахис, темный шоколад |
| 15 | Укроп, миндаль, шпинат, спаржа, редис, брокколи, белокочанная капуста (квашеная и тушеная), брюссельская капуста, грецкие орехи, грибы, соя, красный перец, оливки, маслины, фундук, фисташки |
| 10 | Листовой салат, свежие помидоры, сырой репчатый лук, авокадо, зеленый перец, семечки подсолнуха |
| 5 | Петрушка, базилик, вареные раки |
| 0 | Мясо, рыба, птица, икра, сырые грибы, голландский сыр, колбасные изделия |
Рацион, в котором 70-80% пищи – это продукты с низким гликемическим индексом, считается здоровым и полноценным с точки зрения здорового питания.
Диета при диабете 2 типа
Диабет второго типа – это эндокринное заболевание, при котором поджелудочная железа выделяет недостаточное количество инсулина для распределения глюкозы в крови и сопровождается возникновением периферической инсулинорезистентности.
Одной из основных причин возникновения болезни является ожирение, поэтому для диабетиков важно ограничивать рацион для нормализации сахара в крови и снижения веса.
Выделяют основные правила диеты с низким гликемическим индексом при сахарном диабете 2 типа:
- При наличии сахарного диабета необходимо употреблять в пищу углеводы с ГИ ниже 40. Такая мера способствует низкому содержанию сахара в крови у больных с нарушением работы поджелудочной железы.
- Углеводы в меню диабетика должны содержать много пищевых волокон (цельнозерновые каши и т.д.).
- 2-3 раза в месяц разрешается употреблять продукты с высоким гликемическим индексом (от 90 до 70) в умеренном количестве.
- Количество белков в суточном рационе не должно превышать 0,8 грамм на 1 кг веса тела, чтобы избежать развития диабетической нефропатии.
- Ограничить трансжиры в пище, так как неограниченное употребление такого типа жиров ведет к повышению холестерина, ожирению и возникновению заболеваний сердечно-сосудистой системы.
- Необходимо учитывать калорийность для контроля веса.
- Питаться регулярно через 2-3 часа, чтобы избежать появления голода.
Питание по гликемическому индексу для похудения
В процессе похудения важно учитывать гликемический индекс продуктов, так как выбор правильного рациона значительно ускоряет процесс снижения веса. Для этой цели подойдет диета Мишеля Монтиньяка, состоящая из двух этапов.
Первый этап диеты ориентирован на похудение. Меню на этом этапе состоит из продуктов с низким ГИ, при этом используется правило раздельного питания: не употреблять углеводы с жирами одновременно.
Чтобы быстро увидеть результат использования диеты с низким ГИ, необходимо правильно организовать свое меню на день:
- Завтрак должен состоять из нескольких частей: обязательно на пустой желудок необходимо съесть фрукт или выпить фруктовый сок, после чего выбирают один из вариантов завтрака: углеводы (цельнозерновые каши, хлеб грубого помола, кофе, чай, молоко), или белки с жирами (ветчина, колбаса, яичница, омлет, сыр).
- Обед должен быть полностью белковым (рыба, свинина, говядина) с добавлением зеленых овощей (салат, огурцы, капуста и т.д.).
- На ужин употребляют белково-углеводную пищу (сырые овощи, рыба, колбасные изделия, сыры, грибы).
Второй этап направлен на поддержание веса. На второй стадии в питание вводят в ограниченном количестве продукты со средним и высоким индексом. Также иногда можно пренебречь правилом раздельного употребления углеводов и липидов (например, цельнозерновой хлеб с маслом).
Запрещено употреблять сахар, бананы, кукурузу, картофель и сдобную выпечку каждый день, но 2 раза в месяц можно делать исключение.
Общие рекомендации для диеты с низким гликемическим индексом следующие:
- принимать пищу 3 раза в день без перекусов;
- если терпеть голод невозможно, то разрешается съесть фрукт или кусочек сыра, но, со временем количество перекусов сводится к минимуму;
- употреблять хорошие жиры, включая в рацион рыбу, оливки, грецкие орехи;
- исключить сладкие газированные напитки, отдавая предпочтение свежевыжатым фруктовым и овощным сокам;
- разрешается выпивать бокал сухого вина раз в неделю.
Дополнительные параметры углеводов
Углеводы, употребляемые с пищей, оказывают влияние не только на количество сахара в крови, но и на другие процессы, происходящие в организме. Помимо ГИ, углеводы можно классифицировать и по другим параметрам:
Гликемическая нагрузка (ГН) продуктов – параметр с учетом количества углеводов в продукте относительно ГИ. ГН можно высчитать самостоятельно по формуле: гликемический индекс * калорийность (на 100 г)/100. Чем ниже получившийся параметр, тем лучше:
- минимальный уровень – меньше 10 ед;
- средний – от 10 до 20 ед;
- высокий – больше 20 ед.
Инсулиновый индекс (ИИ) – показатель выработки инсулина в ответ на расщепление пищи после употребления углеводов, белков и жиров. При этом, показатели ГИ и ИИ углеводов могут значительно отличатся. Необходимо руководствоваться обеими таблицами, чтобы выстроить оптимальный рацион при сахарном диабете и для похудения.
Индекс насыщения (ИН) – соотношение калорийности и сытости после употребления продуктов. Так, 100 ккал белков, жиров и углеводов по разному насыщают организм. Сигнал о насыщении возникает тогда, когда человек съедает приблизительно 250 грамм пищи, при этом общая калорийность не должна превышать 500 килокалорий за один раз.
zabolevanija.net
Гликемический индекс продуктов. Таблица. ГИ для похудения
Гликемический индекс продуктов. Таблица. ГИ для похудения
Гликемический индекс для похудения оказывается важнее, чем калорийность продуктов. Поэтому многие диетологи рекомендуют своим клиентам, либо не переедать углеводов, либо следить за этим показателем, так как гликемический индекс существенно влияет на процессы похудения и отложения запасного жира.
Содержание
Все продукты, содержащие углеводы, кроме калорийности, принято оценивать также по тому, как быстро организм в состоянии их превратить в глюкозу и усвоить. Гликемический индекс (ГИ) показывает степень влияния продуктов, содержащих углеводы, на изменение уровня глюкозы в крови.
Низкий гликемический индекс
Продукты с низким и средним гликемическим индексом долго перевариваются, медленно усваиваются, постепенно всасываются в кровь, резко не повышая уровень сахара в крови и уровня гормона инсулина. Инсулин успевает равномерно распределить весь поступивший в кровь сахар по всем тканям организма, а организм использовать его на свои энергетические затраты и жир не запасется.
Высокий гликемический индекс
И наоборот, продукты с высоким гликемическим индексом, так называемые пустые или быстрые углеводы, быстро повышают уровень сахара в крови, стимулируя поджелудочную железу на резкий выброс гормона инсулина. Избыточное количество глюкозы не успевает организмом истратиться в виде потребленной энергии и запасается в виде жировых отложений.
Т.е. питаясь, преимущественно продуктами с высоким гликемическим индексом, человек планомерно набирает лишний вес. Кроме того, избыточная глюкоза в крови поражает мелкие и крупные кровеносные сосуды, провоцирует развитие атеросклероза.
Обратите внимание, что низкокалорийный продукт может иметь высокий гликемический индекс и наоборот.
7 продуктов, которые следует ограничить в рационе
Некоторые продукты повышают уровень сахара в крови сильнее, чем чистая глюкоза, т.е. могут обладать ГИ до 100 и больше.
Если Вы заботитесь о своем здоровье, ограничьте употребление всего 7 продуктов с высоким гликемическим индексом или ешьте их маленькими порциями.
Это: мучные изделия из белой муки, сладкое (кондитерские изделия, конфеты, напитки), свекла, картофель, морковь, белый рис, сухие завтраки из кукурузных хлопьев (ГИ до 132).
Вы легко сохраните нормальный вес, если будете питаться, в основном, продуктами со средним и низким показателем гликемического индекса.
Гликемический индекс продуктов. Таблица
Белковые продукты: мясо, рыба, птица, яйца почти не содержат углеводов. Их гликемический индекс близок к нулю.
Если Вы хотите похудеть, то перейдите на комбинированное питание: белковые продукты плюс продукты, содержащие углеводы, с гликемическим индексом < 40.
Гликемический индекс продуктов. Таблица
При этом соблюдайте норму употребления белка: 1 гр на 1 кг массы тела для женщин и 1,2 гр на 1 кг для мужчин. Для спортсменов норма увеличивается на 20-30%. Переходить полностью на белковое питание не стоит, т.к. могут начаться проблемы с его перевариванием.
Не забывайте пить воду. Норма воды: 30 мл на 1 кг массы тела. Через неделю измерите объем талии.
Результаты Вас порадуют и мотивируют на пересмотр своего ежедневного рациона в сторону здоровой пищи.
Если хотите сильно похудеть, то замените свой ужин клетчаткой. Как принимать клетчатку для похудения
На диете по гликемическому индексу, действительно, худеют, если соблюдать баланс по белкам/жирам/углеводам и питаться небольшими порциями. Т.к. есть еще такое понятие, как гликемическая нагрузка, она зависит от количества съеденных углеводов. Другими словами, от ложки продукта с высоким гликемическим индексом, Вы не поправитесь, а от килограмма или литра продукта с низким гликемическим индексом, вполне вероятно.
Кроме того, надо иметь в виду, что некоторые белковые продукты с низким и даже нулевым гликемическим индексом, вызывают реакцию инсулина несмотря на отсутствие углеводов, имеют высокий инсулиновый индекс.
Например, частая ошибка худеющих, съесть после вечерней тренировки обезжиренный творог.
Во-первых, кальций хорошо усваивается только из творога средней жирности и жирного.
Во-вторых, инсулиновый индекс обезжиренного творога 120 ед при гликемическом индексе 30. А всплеск инсулина блокирует процесс сжигания жира.
Есть некоторые правила приготовления и употребления пищи, помогающие снизить гликемический индекса продуктов:
- — Готовьте каши, макароны, овощи аль-денте, т.е. слегка не доваривайте, у переваренной пищи гликемический индекс выше
- — Употребляйте углеводистые продукты с продуктами, содержащими много клетчатки, например, рис с овощами или картофель с овощным салатом.
- — Не пересаливайте пищу. Соль повышает скорость всасывания глюкозы и гликемический индекс продуктов. В качестве приправы к блюдам, покупайте натуральные сушеные травы и приправы без добавления соли.
- — Добавляйте в блюда лимонный сок, он снижает общий гликемический индекс.
- — Добавляйте в блюда оливковое масло. Жиры замедляют усвоение продуктов, понижая гликемический индекс.
Поделитесь страницей
Продукты с высоким гликемическим индексом (ГИ больше 70)
| Продукт | Гликемический индекс |
|---|---|
| Пиво | 45-110 (зависит от сорта) |
| Финики | 103 |
| Глюкоза | 100 |
| Крахмал | 100 |
| Брюква | 99 |
| Булочки сдобные | 95 |
| Картофель печеный / жареный | 95 |
| Абрикосы консервированные | 91 |
| Батон, хлеб белый | 90 |
| Рис белый | 90 |
| Кукурузные хлопья | 85 |
| Морковь вареная / тушеная | 85 |
| Поп-корн несладкий | 85 |
| Картофельное пюре | 83 |
| Крекеры | 80 |
| Мюсли с сухофруктами | 80 |
| Пончики сладкие | 76 |
| Арбуз | 75 |
| Багет французский | 75 |
| Вафли несладкие | 75 |
| Лазанья | 75 |
| Рисовая каша на молоке | 75 |
| Тыква | 75 |
| Пшено | 71 |
| Картофельные чипсы | 70 |
| Круасаны | 70 |
| Кускус | 70 |
| Макароны из мягких сортов пшеницы | 70 |
| Манка | 70 |
| Напитки газированные сладкие | 70 |
| Перловая крупа | 70 |
| Ризотто из белого риса | 70 |
| Сахар белый | 70 |
| Сахар коричневый | 70 |
| Шоколад молочный | 70 |
| Шоколадные батончики | 70 |
Продукты с высоким гликемическим индексом (ГИ от 69 до 50)
| Продукт | Гликемический индекс |
|---|---|
| Мука пшеничная | 69 |
| Ананасы свежие | 66 |
| Овсяная каша быстрого приготовления | 66 |
| Апельсиновый сок | 65 |
| Батат (сладкий картофель) | 65 |
| Варенье, джем | 65 |
| Изюм | 65 |
| Картофель вареный в мундире | 65 |
| Консервированный ананас | 65 |
| Консервированные овощи | 65 |
| Мармелад | 65 |
| Свекла вареная | 65 |
| Хлеб ржаной | 65 |
| Хлеб цельнозерновой | 65 |
| Хлеб черный дрожжевой | 65 |
| Макароны с сыром | 64 |
| Пророщенные зерна пшеницы | 63 |
| Блины, оладьи из пшеничной муки | 62 |
| Пицца на тонком пшеничном тесте | 61 |
| Бананы | 60 |
| Дыня | 60 |
| Какао-порошок с сахаром | 60 |
| Лазанья | 60 |
| Майонез | 60 |
| Мороженое | 60 |
| Овсяная каша | 60 |
| Рис длиннозерный | 60 |
| Папайя свежая | 59 |
| Кукуруза консервированная сладкая | 57 |
| Виноградный сок без сахара | 55 |
| Кетчуп, горчица | 55 |
| Персики консервированные | 55 |
| Песочное печенье | 55 |
| Спагетти | 55 |
| Суши | 55 |
| Ананасовый сок без сахара | 50 |
| Ананасовый сок без сахара | 50 |
| Киви | 50 |
| Клюквенный сок без сахара | 50 |
| Манго | 50 |
| Рис басмати | 50 |
| Рис коричневый неочищенный | 50 |
| Хурма | 50 |
| Яблочный сок без сахара | 50 |
Продукты с низким гликемическим индексом (ГИ меньше 50)
| Продукт | Гликемический индекс |
|---|---|
| Клюква свежая / замороженная | 47 |
| Апельсиновый сок свежевыжатый | 45 |
| Виноград | 45 |
| Готовые завтраки цельнозерновые без меда и сахара | 43 |
| Грейпфрутовый сок без сахара | 45 |
| Кокос | 45 |
| Консервированный зеленый горошек | 45 |
| Рис басмати коричневый | 45 |
| Гречневая каша | 40 |
| Курага | 40 |
| Макароны, сваренные «аль-денте» | 40 |
| Морковный сок без сахара | 40 |
| Чернослив | 40 |
| Айва свежая | 35 |
| Апельсины | 35 |
| Зеленый горошек свежий | 35 |
| Йогурт натуральный обезжиренный | 35 |
| Мороженое на фруктозе | 35 |
| Нут | 35 |
| Рис черный, дикий | 35 |
| Сливы свежие | 35 |
| Соевый соус без сахара | 35 |
| Яблоки свежие | 35 |
| Гранат | 34 |
| Компот из сухофруктов без сахара | 34 |
| Нектарины свежие | 34 |
| Персики свежие | 34 |
| Фасоль | 34 |
| Томатный сок | 33 |
| Абрикосы свежие | 30 |
| Грейпфрут свежий | 30 |
| Груши свежие | 30 |
| Мандарины | 30 |
| Молоко любой жирности | 30 |
| Молоко соевое | 30 |
| Молоко миндальное | 30 |
| Морковь свежая | 30 |
| Творог обезжиренный | 30 |
| Томаты свежие | 30 |
| Свекла свежая | 30 |
| Фасоль зеленая | 30 |
| Чеснок | 30 |
| Чечевица коричневая, желтая | 30 |
| Шоколад горький | 30 |
| Ягоды черника, брусника, голубика | 30 |
| Вишня | 25 |
| Малина, ежевика свежая | 25 |
| Мука соевая | 25 |
| Клубника, земляника | 25 |
| Красная смородина | 25 |
| Крыжовник | 25 |
| Тыквенные семечки | 25 |
| Фасоль золотистая | 25 |
| Чечевица зеленая | 25 |
| Артишок | 20 |
| Баклажан | 20 |
| Арахис | 15 |
| Брокколи | 15 |
| Грибы | 15 |
| Имбирь | 15 |
| Кабачок | 15 |
| Капуста кочанная | 15 |
| Капуста брюссельская | 15 |
| Капуста цветная | 15 |
| Лук репчатый лук | 15 |
| Лук-порей | 15 |
| Огурцы свежие | 15 |
| Огурцы маринованные, соленые | 15 |
| Оливки | 15 |
| Орехи: миндаль, фундук, кедровый орех, фисташки, грецкий орех, кешью | 15 |
| Отруби необработанные | 15 |
| Перец чили | 15 |
| Сельдерей | 15 |
| Соя | 15 |
| Спаржа | 15 |
| Тофу (творог соевый) | 15 |
| Шпинат | 15 |
| Авокадо | 10 |
| Салат листовой | 9 |
| Петрушка, укроп, базилик, орегано, корица | 5 |
В таблице гликемических индексов нет мяса, рыбы, птицы, яиц, других белковых продуктов т.к. они почти не содержат углеводов, их гликемический индекс принято считать около нуля.
Однако, надо иметь в виду, что некоторые белковые продукты вызывают всплески инсулина несмотря на отсутствие углеводов, имеют высокий инсулиновый индекс.
Мясные продукты. Белки / Жиры / Углеводы / Гликемический индекс
Молочные продукты. Белки / Жиры / Углеводы / Гликемический индекс
Авторы текстов и консультанты по продукции NSP: Авторы и Консультанты NSP
Схемы применения БАДов. Памятки распечатать
Еще готовые программы оздоровления НСП
Программы Здоровья НСП для всей семьи — Лечимся без лекарств
Программа Коррекции веса — БАДы для безопасного похудения
Программа поддержки щитовидной железы — Аутоиммунный тиреоидит, Гипотиреоз, Гипертиреоз
Программа реабилитации желудочно-кишечного тракта
Программа бережного очищения кишечника
Программа чистки и восстановления восстановления печени
Противопаразитарная программа от глистов, грибов, вирусов, бактерий
Программа профилактики остеопороза, восстановления структуры костей
Программа восстановления суставов — Профилактика артроза суставов
Программа «Кожа, волосы, ногти» — Профилактика выпадения волос
Каталог NSP от А до Я
Весь каталог БАД НСП на одной странице — Название, артикул, цена
nsp-life.ru