23Апр

Приготовление печеночного торта в домашних условиях: Как готовить печеночный торт

Содержание

Как готовить печеночный торт

Торт из печени — вкусная и красивая холодная закуска, популярная еще с советских времен. Редкий праздничный стол обходился без печеночного торта. Для тех, кто хочет разнообразить праздничное меню этим изысканным, но в тоже время несложным блюдом, расскажу, как сделать печеночный торт в домашних условиях. 

Если решать, из какой печени лучше делать печеночный торт, то ответ будет очевидным. Самый вкусный печеночный торт получается из говяжьей печени. У такого торта насыщенный вкус, яркий аромат и цвет. Куриная и свиная печень выглядят в этом блюде во всех смыслах бледнее. 

Приготовление печеночного торта в домашних условиях не столь хлопотное дело, как может показаться вначале. Любая хозяйка, имеющая минимальный опыт изготовления блинов или оладий из печени, легко справится с задачей.

Печеный торт из говяжьей печени — настоящий король закусочного стола. Готовить его надо накануне торжества, что тоже очень удобно — меньше времени на готовку уйдёт в праздничный день.

Промазывать коржи можно майонезом или сметаной. Мне больше всего нравится смесь сметаны и майонеза. И пикантный вкус сохраняется и жирность крема значительно снижается.

Начинкой для печеночного торта служат лук, морковь, грибы, сыр, и иногда даже соленые огурцы. Начинки можно чередовать. На тортик из 500 граммов печени надо подготовить 300-400 грамм начинки.

А теперь более подробно, как делать торт из печени.

Продукты для рецепта как готовится печеночный торт
Печень 500 граммов
Яйца куриные 2 штуки
Мука 2 ст.ложки с горкой (60 грамм)
Сметана в коржи 2 ст.ложки с горкой (50 граммов)
Морковь 1-2 штуки (150 граммов)
Лук 1-2 штуки (200 граммов)
Шампиньоны 200 граммов
Майонез
150 грамм
Сметана 150 грамм
Чеснок 2-3 зубчика
Соль по вкусу
Растительное масло 4 столовых ложки
Перец черный молотый по вкусу
Зелень петрушки 1 пучок

Как сделать печеночный торт рецепт с фото 

Перед тем, как печь печеночный торт, позаботимся о начинке.

Она должна быть готова заранее и успеть остыть. Одну луковицу нарезаем мелко, морковку натираем на крупной тёрке.

У меня сегодня две начинки: из моркови и грибов, поэтому вторым рейсом я нарезала вторую луковицу и шампиньоны.

Обжариваем лук с морковью на двух ложках растительного масла без запаха. Можно потом притушить под закрытой крышкой, чтобы морковка стала мягче.

Обжариваем лук с грибами, используя ещё две ложки растительного масла. К подрумянившимся луку и грибам добавляем пару ложек нарезанной зелени петрушки. Перемешиваем и выключаем огонь.

Теперь начинки пускай остывают, а мы займёмся коржами. Печень нарезаем ломтиками, избавляясь от прожилок, плёнок и сосудов.

Пропускаем печень через мясорубку.

Добавляем в печеночный фарш 2 столовых ложки сметаны, два куриных яйца, просеянную муку, соль и перец.

Вымешиваем  до однородной массы. Тесто должно получиться по густоте, как на оладьи.

Нагреваем сковороду диаметром около 20 см. Слегка смазываем маслом, выливаем тонким слоем печеночное тесто. Тесто сразу распределяем по дну сковороды, аккуратно поворачивая её по кругу. Всё также, как при выпечке блинчиков. Если тесто растекается плохо, добавляем по ложечке холодное молоко, пока густота теста не станет нужной.

Выпекаем на небольшом огне сперва 4-5 минут на одной стороне. Я ещё накрываю сковороду крышкой, чтобы печеночные коржи гарантированно пропеклись внутри.

Переворачиваем корж на другую сторону. Удобно — блинной лопаткой. Печем на второй стороне ещё 2-3 минуты.

Готовый корж выкладываем на блюдо.

Все коржи готовы. Из этого количества теста получается 7 коржей. Коржам даём остыть до чуть тёплого состояния. Промазывать горячие коржи не надо, крем может потечь, да и сроки хранения такого торта сократятся.

Пока коржи остывают, делаем сметанно-майонезный крем. Смешиваем пополам сметану с майонезом, добавляем пропущенный через пресс чеснок. 

Коржи удобно собирать в разъёмной форме для торта. Кладём первый корж. Смазываем кремом, выкладываем третью часть лука с морковью.

Накрываем вторым коржом, смазываем кремом и выкладываем третью часть обжаренных с луком грибов.

Чередуем слои, пока не будет собран весь торт. Верхушку можно смазать сразу, а можно отложить смазывание на потом. Я смазала сразу. Остатки крема сохраняем, они ещё могут понадобиться.

Собираем разъёмную форму, накрываем пищевой плёнкой и убираем торт в холодильник для пропитки на 10-12 часов. 

Готовый торт сверху и по бокам промазываем оставшимся кремом и украшаем по собственному вкусу. Я отварила 1 яйцо, натёрла белок и желток отдельно. Серединку торта присыпала тёртым сыром, по окружности — тёртым белком. Бока припорошила мелко нарезанной петрушкой. Ну и цветочки из помидоров черри с серединками из яичного желтка и листики петрушки дополнили картину. 

Нарезаем печеночный торт при подаче также, как и обычный торт. Кусочки при нарезке делайте не большие, блюдо очень сытное. Как видите, никакой особой премудрости в том, как готовить торт из печени, нет! Приятного вам праздничного аппетита!

Восхитительные горячие печеночные отбивные, несомненно, тоже стоят того, чтобы их приготовить!

Печеночный торт классический – домашний рецепт приготовления с фото

Описание

Печеночный торт классический — это невероятно вкусное и аппетитное блюдо. Из себя оно представляет выложенное слоями кушанье с заправкой из майонеза и чеснока. Несмотря на отсутствие разнообразных добавок, каждый, кто попробовал классическое яство, остался довольным. Нежная и сочная куриная печень в форме торта никого не оставляет равнодушным. Обязательно приготовьте дома такое блюдо, ведь оно может послужить не только закуской, но и самостоятельным кушаньем, ведь сытное. Печеночным тортом можно украсить и праздничный стол, а не только подавать на повседневный.

Существует не один десяток приготовления печеночного торта по различным рецептам и с всевозможными ингредиентами. За основу берется и говяжья, и свиная, и куриная, и индюшиная печень. Мы же предлагаем вашему вниманию пошаговый рецепт готовки классического печеночного торта из куриного субпродукта. Никакими добавками (жареными грибами, овощами, тертым твердым или плавленым сыром) мы дополнять блюдо не будем, помимо заправок и зелени, конечно же.

Не можем не акцентировать внимание на столь важном пункте для многих, как калорийность и энергетическая ценность печеночного торта. Как мы уже отмечали, готовить блюдо можно из разных сортов мяса, а потому и калорийность, соответственно, тоже будет разной. Мы же расскажем, сколько калорий в кушанье из куриной печени. Калорийность такого торта на 100 грамм яства равна 160 килокалориям (ккал). Пищевая ценность торта из куриной печени без добавок следующая: в блюде содержится 10,9 грамма белков, 9,9 грамма жиров и 6,9 грамма углеводов. Теперь вам известна калорийность, состав БЖУ и вы можете быть уверенными, что отказываться от этого замечательного кушанья не следует, ведь его можно назвать низкокалорийным.

Приготовить в домашних условиях классический печеночный торт не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Чтобы вам не страшны были любые трудности, предлагаем вашему вниманию простой пошаговый рецепт с фото, где мы подробно описали все свои действия. Следуйте рекомендация и сделаете замечательный торт, вкус которого вас непременно порадует.

Ингредиенты

Шаги приготовления

  1. Приготовление классического печеночного торта начинаем с подготовки всех необходимых для готовки ингредиентов: куриной печени, овощей, заправки для слоев и специй с пряностями. Измельчать необработанную печень не следует, чтобы торт в итоге не получился горьковатым. Для того чтобы избавиться от горечи, а также дабы отошла кровь из субпродукта, выкладываем главный ингредиент в глубокую миску и заливаем холодной водой или молоком. Но это процедура небыстрая: в жидкости печень нужно оставить минимум на три часа. Альтернативой может служить другая манипуляция – необходимо обдать куриную печень кипятком. После этого еще раз промыть под проточной водой продукт, срезать пленочку и избавиться от сосудов. Далее, нарезаем куриную печень кусочками среднего размера, чтобы было удобно выкладывать ее в блендер. С этим компонентом торта разобрались. Теперь овощи. Берем репчатый лук, очищаем его от шелухи, промываем и нарезаем небольшими кубиками. От шелухи на чесноке тоже избавляемся, моем зубчики под проточной водой, но пока овощ не измельчаем.

  2. Выкладываем кусочки куриной печени и лука в блендер и измельчаем. Так у нас однозначно получится масса необходимой консистенции. Если такого устройства у вас нет, воспользуйтесь обычной мясорубкой, только пропускайте продукты через насадку с мелкими отверстиями.

  3. Полученный после предыдущих манипуляций состав переливаем в другую емкость, если использовали блендер. Если же измельчали с помощью мясорубки, в ту же миску к фаршу разбиваем три куриных яйца. Вилкой или венчиком взбиваем и хорошенько размешиваем печень с луком.

  4. Теперь просеиваем муку, но не сразу все указанное количество, а потихоньку, одну ложку, вторую и третью.

  5. Дополняем состав солью, черным молотым перцем. Все дополнительно тщательно перемешиваем, чтобы растворились специи, пряности и мука. Тесто не должно быть слишком густым или слишком редким. Если все-таки густота прослеживается, можете добавить немного молока, а если, наоборот, наблюдается редкость, просейте еще небольшое количество пшеничной муки. Урегулируйте консистенцию, чтобы в итоге тесто получилось примерно таким, какое требуется для приготовления оладий.

  6. Берем сковороду, ставим ее на плиту, а когда она накалится, наливаем немного растительного масла, распределяя жидкость по всей поверхности. Выливаем на сковороду один половник теста для печеночного торта, начинаем вращать посудину, чтобы тесто растеклось по дну. Обжариваем на умеренном или медленном огне до тех пор, пока цвет печени не изменится на более темный. 5-6 минут должно быть достаточно, чтобы корж прожарился с одной стороны. Затем вооружаемся лопаточкой и аккуратно перекладываем блинчик на другую сторону. Обжариваем в таком состоянии еще минутки 2-3. Как только печеночный корж будет готов, той же лопаткой перекладываем его на тарелочку. Наливаем на сковороду второй половник теста. Если требуется, доливаем предварительно еще растительного масла. По такой же технологии обжариваем и этот блинчик, меняя сторону. Проделываем аналогичные манипуляции и дальше, пока не прожарим все тесто. Прежде чем выкладывать слои торта, необходимо дать блинам остыть и продолжать действия только после этого. А пока, чтобы не тратить время впустую, приготовим заправку. Чеснок мы уже почистили и помыли, остается его только измельчить. Можно вручную нарезать мелко, можно пропустить через пресс или натереть на терке. Полученный состав смешиваем с майонезом в отдельной мисочке. К этому времени коржи должны были остыть, а значит, приступаем к формированию торта. На блюдо большого размера выкладываем первый корж, смазываем его чесночно-майонезной заправкой, накрываем следующий, снова смазываем и так до тех пор, пока есть коржи. Когда накроется «крышкой» торт, накрываем его пищевой пленкой и отправляем в холодильную камеру на 1-2 часа, чтобы коржи пропитались заправкой и торт хорошенько настоялся.

  7. По истечении указанного времени достаем уже готовый печеночный торт и нарезаем на кусочки. Перед подачей на стол можно украсить блюдо любой зеленью. Прекрасным украшением, с которым будет идеальное сочетание, может служить отварная тертая морковь, ломтики помидоров. Но это только по вашему желанию и для красоты, ведь поделились с вами пошаговым рецептом готовки классического печеночного торта. Как видите, приготовить это вкусное блюдо не составило особого труда. В этом вы смогли убедиться лично.  Теперь и чудесная закуска готова, и опыта набрались. Отправляйтесь на дегустацию кушанья, наслаждайтесь нежным вкусом торта из куриной печени.

    Приятного аппетита!

Как приготовить печеночный торт – 6 рецептов в домашних условиях | Торты и пироги

Пожалуй, у каждой хозяйки найдется свой рецепт, как приготовить печеночный торт. Создать такую мясную закуску, которая порадуют прекрасным вкусом, совершенно несложно. К тому же блюдо можно разнообразить дополнительными ингредиентами.

Нежный печеночный торт из куриной печени

Очень вкусным и нежным получается торт, в состав которого входит куриная печенка. Процесс изготовления занимает считанные минуты.

Подготавливаем продукты:

  • печень курицы – 0.5 кг;
  • пшеничная мука – 3 ст. л.;
  • куриные яйца – 1 шт.;
  • лук – 1 головка;
  • морковка – 1 шт.;
  • постное масло – 30 мл;
  • домашняя сметана – 100 мл;
  • нежирный майонез – 100 мл;
  • чеснок – 3 дольки;
  • петрушка — 5 веточек;
  • пряности – ½ ч. л.;
  • соль — 1 ч. л.

Начинаем приготовление:

  1. С помощью блендера измельчаем печенку, одну луковицу и чесночные дольки.
  2. Вносим в массу муку и сухие специи, подсаливаем и тщательно вымешиваем, в итоге получаем консистенцию, как блинное тесто.
  3. Выпекаем печеночные оладушки на разогретой сковороде, по минуте с каждой стороны.
  4. Режем остальные овощи и обжариваем их до золотистого цвета.
  5. Смешиваем сметану с майонезом, добавляем в смесь рубленую петрушку.
  6. Собираем торт: раскладываем первый корж, на него укладываем поджарку, а после снова корж, теперь обмазываем поверхность соусом и т. д.

Сразу есть печеночную закуску не стоит: она должна постоять и охладиться. Лучше всего убрать торт на холод на 2-3 часа.

Готовим с морковью и луком

Можно создать торт из печени с добавлением различных овощей, вкус у такого блюда просто изумительный.

Основные составляющие овощной закуски:

  • говяжья печенка – 1 кг;
  • куриное яйцо – 2 шт. ;
  • пшеничная мука – 3 ст. л.;
  • репчатая луковица – 3 шт.;
  • морковка – 1 корнеплод;
  • свежее молоко – 1 ст.;
  • нежирный майонез – 3 ст. л.;
  • постное масло – 2 ст. л.;
  • поваренная соль – 2 ч. л.;
  • зелень – 1 пучок.

Способ изготовления:

  1. Промываем, хорошо просушиваем и нарезаем говяжью печенку крупными кусочками.
  2. Заливаем продукт молоком и вымачиваем в течение одного часа.
  3. Измельчаем печень с помощью мясорубки, притом в процессе переработки добавляем немного молока.
  4. Присаливаем массу, добавляем сырые яйца, пшеничную муку.
  5. Хорошенько перемешиваем все составляющие, смесь должна напоминать тесто на блины.
  6. Из полученной массы печем блины, в итоге получаем своеобразные коржи.
  7. Изготавливаем крем, для этого измельчаем луковицу и морковку.
  8. Обжариваем овощи до мягкого состояния.
  9. Рубим пучок зелени, смешиваем с майонезом, полученную смесь отправляем к обжаренным овощам.

Укладываем печеночные коржи друг на друга, а между ними раскладываем овощную начинку. Теперь убираем торт в холодильник, он должен хорошенько пропитаться.

С грибным вкусом

Еще один великолепный рецепт печеночного торта, тут в качестве дополнительного компонента выступают грибы.

 

Перед тем как приступать к созданию закуски, следует подготовить некоторые продукты:

  • говяжья печенка  — 1 кг;
  • мука высшего сорта – 0,3 кг;
  • шампиньоны – 0,5 кг;
  • сыр твердого сорта – 0,1 кг;
  • куриное яйцо – 3 шт.;
  • луковица – 3 шт.;
  • морковка – 2 шт.;
  • молоко – 0,2 л;
  • майонез – 3 ст. л.;
  • чеснок – 3 шт.;
  • соль – 1 щепотка;
  • перец – ½ ч. л.

Приступаем к созданию закуски из печени:

  1. Измельчаем говяжью печень при помощи мясорубки или блендера.
  2. Заливаем в полученную массу молоко, засыпаем пшеничную муку.
  3. Сдабриваем и подсаливаем компоненты.
  4. Поджариваем на сковороде печеночные оладушки.
  5. Приступаем к приготовлению витаминной начинки: нарезаем очень мелко овощи и грибы, а затем пассеруем их до готовности.
  6. Смешиваем майонез с сырной крошкой, добавляем чеснок, который предварительно перерабатываем в чеснокодавилке.

Промазываем послойно коржи полученным кремом и оставляем на несколько часов.

Как приготовить закуску из говяжьей печени

Печеночный говяжий торт – это самая популярная и любимая закуска.

Подготовить его достаточно просто, но вначале стоит припасти ингредиенты:

  • печенка говяжья – 1 кг;
  • молоко – 0,3 л;
  • яйцо – 3 шт. ;
  • высший сорт муки – 5 ст. л.;
  • луковица – 1 крупная головка;
  • морковка – 1 шт.;
  • спелый помидор – 1 шт.;
  • молодой баклажан – 1 шт.;
  • зубчики чеснока -3 шт.;
  • майонез – 4 ст. л.
  • соль – 1 шепотка;
  • укроп и петрушка – по 3 веточки.

Следуем пошаговой рецептуре:

  1. Измельчаем субпродукт вместе с луковицей в блендере.
  2. Заливаем в полученную массу молоко, добавляем яички, пшеничную муку.
  3. Подсаливаем и хорошенько все перемешиваем.
  4. Печем печеночные блинчики на раскаленной сковороде.
  5. Обжариваем мелкорубленые овощи до мягкости, смешиваем их с майонезом и зеленью.

Собираем коржики, не забывая при этом обильно промазывать каждый слой. После этого убираем закуску в холодное место, через несколько часов торт можно будет дегустировать.

Рецепт из свиной печени

Отличной закуской станет торт из свиной печенки, создать его можно из следующих компонентов:

  • свиная печенка – 0,6 кг;
  • майонез – 100 г;
  • высший сорт муки – 50 г;
  • свежее молоко – 150 мл;
  • куриное яйцо – 2 шт. ;
  • морковь – 2 корнеплода;
  • лук – 2 шт.;
  • любая зелень – 1 пучок;
  • соль – 1 щепотка;
  • любимые специи – 1 ч. л.

Готовим блюдо по следующей рецептуре:

  1. Подготавливаем субпродукт: промываем кусок, удаляем пленку, прожилки, опускаем печенку в молоко – это уберет горечь и придаст необходимую сочность.
  2. По происшествии двух часов пропускаем печенку с луком через мясорубку или перерабатываем ее в блендере.
  3. В измельченную массу засыпаем просеянную муку, взбиваем сырые куриные яйца.
  4. Солим, приправляем и перемешиваем компоненты.
  5. Из полученной жидкой основы выпекаем блины.
  6. Морковку отвариваем и измельчаем
  7. К ней добавляем зелень и майонез – начинка готовка.

Блинчики из печени аккуратно складываем друг на друга, а между ними укладываем хороший слой овощной начинки. Подаем блюдо в холодном виде.

С сырной прослойкой

Еще один невероятно вкусный рецепт приготовления печеночного торта. В данном варианте будем делать сырный соус, именно он обеспечит нежный вкус и умопомрачительный аромат.

Чтобы подготовить холодную закуску, требуется подготовить ингредиенты, в список которых входят:

  • печенка (можно использовать любую) – 1 кг;
  • яйцо куриное – 8 ед.;
  • мука высшего сорта – 0,1 кг;
  • луковица – 3 головки;
  • чеснок – 3 зубка;
  • плавленый сырок – 2 шт.;
  • масло растительного происхождения – 30 мл;
  • нежирная сметана – 3 ст. л.;
  • майонез – 3 ст. л.;
  • соль – 1 ч. л.

Пошаговый процесс изготовления осуществляется по следующей рецептуре:

  1. Луковицы и печенку перемалываем через мясорубку.
  2. Вносим в печеночную массу 4 сырых яйца, муку, сметану.
  3. Солим и хорошенько вымешиваем основу для печеночных коржей.
  4. Выпекаем блины на среднем огне.
  5. Отвариваем оставшиеся яички, измельчаем сыр и чесночные зубчики.
  6. Смешиваем компоненты для начинки и заправляем все майонезом.

Теперь собираем печеночный торт: раскладываем коржик, на него помещается сырная начинка, вновь коржик. Действуем таким образом до тех пор, пока не закончатся ингредиенты. После этого помещаем яство в холодильник или другое холодное место и оставляем его там на несколько часов. Можно даже оставить на ночь, тогда он хорошенько пропитается и станет еще вкуснее.

Печёночный торт: рецепт торта из печени

Печёночный торт с коржами из печёночного фарша внешне напоминает классический праздничный торт, но по сути относится к мясным закускам. Коржи для печёночного торта промазываются кремообразным майонезно-сметанным соусом с чесноком, состоят из измельчённой куриной, свиной либо говяжьей печени. Торт печёночный – красивое застольное блюдо, очень вкусное и питательное, может служить основным холодным и праздничной закуской.

Рецепт печёночного торта просто обязана иметь каждая хозяйка перед подготовкой к празднику, чтобы включить торт из куриной печени в новогоднее меню. Какой выбрать рецепт вкусной холодной закуски из печени в домашних условиях на званый ужин, к семейному застолью? Рецепт самого простого печёночного торта – печёночный торт с грибами, морковью и луком.

Рецепты печёночных тортов приобретают всё большую популярность среди хозяек и гостей, оценивших по достоинству изысканный вкус особого кулинарного произведения искусства. Такая яркая закуска одна из самых популярных среди закусочных тортов, печёночный торт получается нежный, вкусный и нравится не только любителям мяса.

Советы по приготовлению

Как приготовить печёночный торт? Рецепт торта из говяжьей печени, куриной простой, как и всё гениальное просто. Для приготовления торта выпекаются печёночные блины, после чего блинчики из печени прослаиваются между собой, не кремом, как в сладком торте, а закусочными начинками.

Совет от Чудо-Повара. Печёночный торт – очень выгодная и удобная закуска: из 500 грамм печёнки выходит в итоге такой приличный по размеру и увесистый торт, которым легко накормить всю семью или большое количество гостей.

Печень перед приготовлением блинов для торта вымачивается в молоке, следовательно мясной продукт подходит любой, но вкуснее получается торт из куриной печени, говяжьей, свиная зачастую горчит.

Начинка для печёночного торта в рецепте с грибами, но кроме жареных грибов с сыром, корейской морковью и яиц, для сочности, печёночные блины (коржи) прослаиваются соусом с майонезом и чесноком.

Блюда из печени питательные, и много торта не съешь при всем желании, этот рецепт торта из куриной печени придётся как нельзя кстати, когда нужно накормить большое количество гостей, к тому же, на столе блюдо очень красивое и торжественное.

Какие ингредиенты нужны для печёночного торта с морковью и луком

Блины из печени

  • печень куриная (говяжья или свиная) – 600-700 г;
  • яйца – 4 шт;
  • сметана – 2-3 ст.л.;
  • мука пшеничная;
  • лук репчатый – 1 шт;
  • молоко;
  • растительное масло;
  • соль; перец чёрный молотый.

Начинка для торта из печени

  • сыр (полутвёрдый) – 150-200 г;
  • яйца – 5 шт;
  • шампиньоны – 300 г;
  • корейская морковь;
  • лук – 2 шт;
  • сметана – 50 мл;
  • майонез – 50 мл;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • масло топлёное или подсолнечное;
  • соль; перец.

Как приготовить печёночный торт в домашних условиях

  1. Очищаем печёнку от плёнок, жира, промываем и заливаем молоком на 3-4 часа.
  2. Тем временем делаем начинку для торта из куриной печени. Грибы нарезаем и с луком обжариваем до готовности  с добавлением масла, соли и перца.
  3. Варим яйца вкрутую, охлаждаем их и измельчаем на тёрке.
  4. Чеснок пропускаем через давилку и смешиваем со сметаной и майонезом.
  5. Сыр трём на тёрке, морковку режем помельче и слегка отжимаем.
  6. Вынимаем печень из молока, нарезаем на кусочки и перекручиваем через мясорубку или измельчаем в блендере вместе с луком.
  7. Печёночный фарш солим, перчим, вливаем взбитые яйца, сметану. Муки по рецепту добавляем столько, чтобы печёночное тесто получилось не очень жидкое, гуще, чем на обычные блины. Перемешиваем.
  8. Наливаем полученную смесь тонким слоем на смазанную маслом сковородку и выпекаем печёночные блины на сковороде, накрыв крышкой, или в духовке (так они лучше пропекаются и не ломаются). Выпекаем каждый блинчик по отдельности, с обеих сторон, блины будут служить коржами, стараемся делать их ровнее.
  9. Для того, чтобы собрать печёночный торт, укладываем первый блин на плоскую тарелку, верх смазываем заправкой-соусом из майонеза и сметаны.
  10. Затем равномерно распределяем яичную смесь.
  11. Прикрываем её блинчиком и снова промазываем корж из печени.
  12. Распределяем слой грибов, сыра или моркови и продолжаем таким образом сборку торта в любой понравившейся вам последовательности, не забывая при этом мазать каждый блинчик сметано-майонезным соусом.
  13. Сформированный печёночный торт с грибами убираем в холодильник на 6-8 часов для пропитки.

Домашний печёночный торт перед подачей на стол украшаем нарубленной зеленью, помидорами, тёртым сыром либо как в рецепте с фото зёрнами граната.

Печёночный торт. Рецепты с фото простых тортов приготовленных в домашних условиях

А вы знаете, кто придумал ? Да и я не знаю. Мои попытки узнать историю печеночных тортов в интернете потерпели фиаско. Но как бы там ни было, печеночный торт не то что любят, а обожают многие, и я отношусь к числу поклонников этого замечательного и очень вкусного блюда.

В отличие от печеночного торта из говяжьей или свиной печени, печеночный из куриной печени получается с менее выраженным вкусом и ароматом печени, что обусловлено особенностями куриной печени.

Классический и вкусный печеночный торт из куриной печени готовится из печеночного теста на молоке, выпекается на сковороде и собирается, перемазываясь майонезом с прослойкой из моркови и лука. Помимо этого существуют и другие рецепты печеночных тортов. Не удивляйтесь, если встретите рецепт печеночного торта из куриной печени в духовке, мультиварке, с грибами, без молока или майонеза. Уверенна, что у каждой хозяйки есть свой любимый и лучший рецепт торта из куриной . Буду рада,если этот рецепт вам тоже пригодится.

А теперь давайте перейдем к рецепту и посмотрим, как приготовить печеночный торт из куриной печени пошагово.

Ингредиенты для печеночных коржей:

  • Куриная печень — 600-700 гр.,
  • Лук — 1 шт.,
  • Яйца — 2 шт.,
  • Молоко — 200 мл.,
  • Соль — по вкусу,
  • Черный молотый перец — щепотка,
  • Мука — 150 гр.,
  • Подсолнечное масло для жарки коржей —

Ингредиенты для начинки и украшения:

  • Яйца – 2 шт.,
  • Майонез — 100-150 гр.,
  • Соль,
  • Лук репчатый — 1 шт.,
  • Зеленый лук — небольшой пучок,
  • Морковь — 3 шт.,
  • Подсолнечное масло.

Печеночный торт из куриной печени – рецепт

Приготовление печеночного торта из куриной печени будет состоять из нескольких этапов. На первом этапе нужно приготовить тесто и испечь печеночные блинчики. На втором – приготовить овощную прослойку для торта из моркови и лука. И третий этап – сборка печеночного торта.

Вместе с печенью перекрутите через мясорубку и лук.

Лук и соедините в одной миске.

В отдельную миску вбейте яйца.

Перемешайте их венчиком.

Влейте молоко и снова перемешайте.

Яично-молочную смесь перелейте в миску с луком и печенью. Яйца с молоком можно сразу добавить в миску с печенью, и после все ингредиенты перемешать. Смотрите, как вам удобнее. Снова перемешайте печень с молоком и яйцами.

Масса должна получиться однородной.

Посолите ее и поперчите. Опять перемешайте.

Осталось добавить последний компонент – пшеничную муку.

Перемешайте печеночное тесто до исчезновения комочков муки. По консистенции печеночное тесто получается точно таким, как тесто для печеночных оладий.

Для выпечки печеночных коржей (блинчиков) желательно использовать не слишком большую сковородку. Идеальный диаметр – от 15 до 20 см. На сковороду налейте чуть-чуть растительного масла. Вылейте половником печеночное тесто на хорошо разогретую сковороду.

Чтобы блинчик получился ровным, как и при выпечке любых тонких , сковороду сразу необходимо покрутить в разные стороны, чтобы тесто равномерно и ровно распределилось по ней. Для получения тонких блинчиков толщина слоя теста должна составлять 0,5-0,7 см. Через 2 минуты широкой лопаткой переверните блин на другую сторону. В принципе, степень поджарки блинчиков можно регулировать по своему вкусу и усмотрению. Я люблю, когда блины поджарены до золотистого цвета.

Готовые блинчики для печеночного торта складывайте стопочкой.

Теперь необходимо приготовить вкусную морковную поджарку. Очистите лук и морковь. Морковь натрите на средней терке. Лук мелко нарежьте кубиками.

Помешивая, обжарьте лук с морковкой в течение 5 минут. Снимите с плиты и дайте остыть. Это очень важно, в противном случае, майонез от горячей моркови расплавится.

Сборка печеночного торта из куриной печени очень проста. Печеночные коржи перемазываются майонезом и прослаиваются поджаренной с луком морковью.

Практически готовый печеночный торт имеет вот такой вид.

Осталось его украсить. Классически печеночные торты украшают измельченным желтком и зеленью. Но есть и много других интересных вариантов. Предлагаю вам свой простой и удобный способ украшения печеночного торта.

У сваренных вкрутую яиц отделите белки от желтков. Желтки разотрите руками в крошку. Белки натрите на крупной терке. Мелко нарежьте зеленый лук. Верх печеночного торта из куриной печени смажьте небольшим количеством майонеза. По желанию в майонез можно добавить пропущенный через пресс чеснок. Посыпьте печеночный торт белком. Далее посыпьте желтком и зеленым луком.

Все, печеночный торт из куриной печени с морковью полностью готов. Вынесите его на холод и дайте пропитаться хотя бы в течение часа.

А вот так выглядит готовый печеночный торт в разрезе. На срезе отчетливо видно яркую морковку, которая придает для торта еще боле праздничный и аппетитный вид. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт печеночного торта вам понравился.

Печеночный торт из куриной печени. Фото

Очень сытное блюдо на праздничный стол — печеночный пирог: из куриной, гусиной, говяжьей, свиной печени. Выбирайте лучший рецепт печеночного пирога!

  • Печень куриная – 600гр.
  • Яйцо сырое – 3шт.
  • Яйцо варёное – 3 шт.
  • Морковь – 2шт.
  • Лук – 2шт.
  • Майонез – 300гр.
  • Масло растительное – 2ст.л.
  • Чеснок – 3зубчика
  • Сметана 20% — 3ст.л.
  • Зелень – для украшения
  • Соль по вкусу

Возьмём куриную печень и нарежем на кусочки. Если у вас есть хороший блендер, измельчать печень не нужно, он и так отлично с ней справиться.

К указанному количеству печени, добавляем 3 яйца.

Измельчаем полученную смесь с помощью блендера, добавляем соли. Состав должен получиться жидким, как тесто для блинчиков.

Возьмите чистую сковородку, смажьте её растительным маслом и нагрейте до оптимальной температуры. Начинаем выпекать наши блины, наливая на раскалённую сковороду по одному половнику теста на блин. Они должны получиться не слишком толстые.

Когда вы увидите, что края блинчика начинают темнеть, переворачиваем его на другую сторону, и точно так же обжариваем.

Перевёрнутый блин обычно дарится около 1 минуты.

Нарежьте головку лука на мелкие кусочки.

Потрите морковь на тёрке.

На сковороде пассируем смесь лука и моркови примерно минут 8-10, затем немного посолим и поперчим.

Разделим луково-морковную смесь на порции согласно количеству полученных блинчиков. Если блинов получится 8, тогда поделим овощную смесь на 7 порций. Очень важно приготовить пирог, равномерно наполненный начинкой.

Чеснок мы отделяем от шелухи и с помощью давилки, выдавливаем его в майонез.

Выкладываем первый блинчик на тарелку, и обильно смазываем полученным из майонеза и чеснока, соусом.

Повторяем процедуру до полной сборки печёночного торта.

Отделив белок от желтка, натираем их по отдельности и в разные тарелки. Они нам пригодятся для украшения торта.

Торт, который мы с вами приготовили, нужно сверху и со всех сторон промазать майонезом.

Приступаем к украшению, я сделала так, сначала обсыпала бортики белковой натиркой. А сверху посыпала натёртым желтком. Вот как у меня получилось!

Украсьте торт по вашему желанию и способностям. Отрежьте аппетитный кусочек и про дегустируйте, должно получиться очень вкусно! Печеночный торт рецепт с фото пошагово готов, приятного аппетита!

Рецепт 2: пирог печеночный из говяжьей печени

Прелесть этого рецепта заключается в том, что вы можете либо собрать невероятно вкусный печеночный торт из говяжьей печени, либо остановиться уже на этапе приготовления печеночных блинчиков, поставить чайник и устроить грандиозный сытный обед! Кстати, в блинчик тоже можно завернуть любую начинку.

  • 500 г говяжьей печени
  • 0,5 л молока (жирность любая)
  • 3 куриных яйца
  • 3 луковицы среднего размера
  • 1 стакан пшеничной муки
  • перец черный — по вкусу
  • соль — по вкусу

Для начинки:

  • 2-3 луковицы
  • 1-2 моркови
  • 50-100 г твердого сыра
  • 2-3 куриных яйца (сваренных вкрутую)
  • растительное масло — для жарки

Говяжью печень промыть в холодной воде, обсушить бумажным полотенцем, вырезать пленки. Пропустить печень через мясорубку или блендер.

Аналогично прокрутить в мясорубке или измельчить в блендере репчатый лук.

Соединить говяжью печень, лук, добавить куриные яйца.

Тщательно перемешать печеночную смесь руками или миксером на медленных оборотах.

Добавить молоко, соль, перец, специи. Аккуратно размешать в однородную массу.

В полученную смесь добавить пшеничную муку.

Перемешать миксером на медленных оборотах.

У вас должно получиться однородное тесто из говяжьей печени средней густоты, примерно, как на блины. Если тесто для печеночного торта получилось слишком густое, добавьте немного молока и размешайте снова.

Раскалите сковороду и смажьте ее маслом, если не используете сковороду с антипригарным покрытием.

Вылейте на сковороду немного печеночного теста (около половины половника) и раскатайте по сковороде, как блин. Выпекайте на среднем огне около 1 минуты.

Широкой деревянной или силиконовой лопаткой аккуратно переверните печеночный блин и поджарьте его с другой стороны, пока он полностью пропечется. Это происходит достаточно быстро.

Блины из печени достаточно хрупкие, переворачивайте осторожно. Для удобства можно использовать две лопатки.

Параллельно, пока пекутся блины из печени, приготовьте начинку для печеночного торта из говяжьей печени.

Лук мелко нашинкуйте, морковь натрите на мелкой терке. Обжарьте на растительном масле лук до золотистого цвета, добавьте морковь, налейте немного воды и потушите овощи на медленном огне под крышкой до мягкости.

Блины для печеночного торта из говяжьей печени готовы. Внимание — все нужно делать пошагово! Остудите блины до комнатной температуры. Не собирайте печеночный пирог, пока блины горячие, иначе начинка может «поплыть».

На сервировочную тарелку выложите первый блин из печени, сверху немного морковной начинки, разравняйте ее вилкой. Сверху нанесите тонкую сеточку из майонеза, отрезав от пакета небольшой уголок. Не добавляйте майонеза слишком много, иначе печеночный торт из говяжьей печени получится слишком жирный.

Сверху положить второй блин, посыпать тертым сыром. Так же совсем немного смазать майонезом.

Таким образом собрать весь торт из печеночных блинов, чередую начинку. Я обычно делаю морковных слоев больше, а сырных меньше.

Белки отделить от желтков и натереть на мелкой терке. Посыпать верхний корж сначала белком, потом сверху желтком. Натертые яйца также можно добавлять и на внутренние коржи.

Печеночный торт из говяжьей печени готов! Мы пошагово собрали его, не оставив вам даже шанса на ошибку 🙂 Оставьте его в холодильнике на 2-3 часа и можно подавать к столу.

Рецепт 3: пирог из свиной печени

Из печени можно приготовить вкусную и очень полезную закуску. Печёночный пирог готовится быстро. Во многих семьях на праздничном столе эта закуска присутствует обязательно, очень она пришлось по душе в нашей стране. Удивляться не приходится, вкус отличный, внешний вид оригинальный.

  • Свиная печень – 600 г.
  • Яйца в количестве 2 шт.
  • Молоко в объеме 200 мл.
  • Растительное масло в количестве 60 мл.
  • Мука в количестве 220 г.
  • Соль.

Для начинки:

  • Майонез жирностью 67%.
  • Морковь в количестве 2 шт.
  • Лук – 3 шт.

На первом этапе приготовим коржи для торта. Для этого печень необходимо перемолоть. После измельчения должна получится жидкая однородная консистенция. Для измельчения можно использовать блендер.

После чего в перемолотую печень вбиваем яйца.

Затем в емкость с продуктами вливаем молоко.

В массу необходимо всыпать соль по вкусу.

На следующем этапе к продуктам необходимо добавить растительное масло. Благодаря маслу, коржи будут хорошо отставать от поверхности сковороды.

В завершение в емкость необходимо всыпать просеянную муку.

Смешиваем все ингредиенты при помощи ложки. Получаем жидкое тесто для коржей.

Можно приступать к приготовлению коржей для торта. Для этого берем сковороду диаметром 22 см, и перед выпеканием смазываем ее маслом. Затем ложкой выкладываем тесто на сковороду. Должен получиться тонкий и ровный слой. Обжариваем корж с обеих сторон.

Готовые коржи необходимо сложить на широкое блюдо.

Даем коржам остынуть, а в это время займемся приготовлением начинки. Первым делом очистим морковь, промоем ее и натрем на терке с крупной ячейкой.

Затем очистим луковицы, и нашинкуем их на мелкие кубики.

Обжарим овощи до получения золотистого цвета.

Начинка готова. Приступаем к формированию торта. На блюдо укладываем корж и смазываем его плотным слоем майонеза.

Сверху майонеза тонким слоем укладываем обжаренные овощи.

Продолжаем формировать торт в указанном порядке. Верхний корж необходимо смазать майонезом.

После чего верх необходимо украсить. Для этого используем вареное яйцо, тертое на крупную терку.

Полученному торту даем настояться до полной пропитки коржей. Это займет несколько часов. Печеночный торт получается высокий, в разрезе выглядит ярко и красиво.

Рецепт 4: пирог из гусиной печени (пошаговые фото)

  • Яйца куриные 5 шт.
  • Соль, перец и др специи 1 ч.л.
  • Лук репчатый 5 шт.
  • Майонез 150 г
  • Печень (гусиная) 700 гр

Печень промоем и порежем не большими кусочками. Затем её перемалываем.

В перемолотую печень добавим яйца и специи, еще раз все вымешаем.

Лук нарежем полукольцами.

Обжарим его до золотистого цвета.

Теперь в форму застеленную пергаментом наливаем немного жидкого суфле. Сверху распределяем часть жаренного лука и делаем сеточку из майонеза, повторяем слои пока не используем всю печенку и лук. Запекаем при 200 градусах в течении 45 — 60 мин.

Рецепт 5: печеночный пирог с овощной поджаркой

Для праздничного стола это блюдо является незаменимым. Сочетание нежных блинов из печени и начинки из майонеза и овощей делает торт невероятно вкусным. Процесс создания блюда достаточно прост, главное – следовать рекомендациям. На приготовление такого пирога уходит 1,5 часа, а из перечисленных здесь ингредиентов получается 6 порций.

для блинов:

  • печень говяжья – 600 г;
  • мука – 250 г;
  • яйца – 4 шт.;
  • молоко – 0,5 л;
  • соль – по вкусу;
  • растительное масло – для жарки;

для начинки:

  • лук – 200 г;
  • морковь – 200 г;
  • майонез – 350 г.;

для украшения:

  • сыр твердый – 40 г.

Говяжью печень для пирога тщательно промыть. Затем поместить ее в горячую воду на 3 мин. Вынуть печень, дать ей немного стечь. Снять пленку с кусочков и отрезать прожилки.

Измельчить печень в блендере. Делать это в несколько подходов, чтобы добиться максимально однородной консистенции, влить 1 ст.л. растительного масла.

Муку поджарить на сухой разогретой сковороде до легкого золотистого оттенка.

Вбить куриные яйца в большую емкость.

Влить молоко в емкость с яйцами. Тщательно взбить массу. Затем добавить перебитую говяжью печень. Посыпать солью. Смешать все ингредиенты будущего печеночного торта до однородной консистенции.

Небольшими порциями ввести в жидкие ингредиенты поджаренную муку. Вымешать тесто до состояния густой сметаны.

Сковороду смазать растительным маслом и накалить. Влить половником тонкий слой теста. Жарить блин 4 мин.

Когда тесто немного подрумянится сверху, блин необходимо перевернуть на другую сторону и готовить еще 2 мин. Жарить «коржи» для торта, пока не закончится тесто.

Луковицы и морковь почистить. Овощи тщательно ополоснуть и обсушить полотенцем.

Мелко нарубить очищенные луковицы.

Измельчить морковь, используя терку среднего размера.

В растительном масле пассеровать лук несколько минут.

Высыпать тертую морковь в сковороду с луком. Влить пару столовых ложек воды. Готовить овощи для пропитки печеночного торта на маленьком огне 10 мин.

Поджарку из овощей поместить в дуршлаг или сито. Дать стечь растительному маслу.

На блюдо для подачи выложить блин. Смазать его обильно майонезом. Сверху выложить пару ложек овощной поджарки.

Накрыть начинку другим блином. Таким образом выложить слоями блины, майонез и начинку, пока не закончатся ингредиенты.

Твердый сыр натереть и посыпать им верхний слой пирога.

Поставить пирог из печени, приготовленный по этому пошаговому фото-рецепту, в холодильник, минимум на час. Затем подавайте блюдо к столу. Приятного аппетита!

Рецепт 6: быстрый пирог из печени

Этот пирог печеночный на скорую руку подойдет для любого торжества, готовится он довольно быстро и достаточно просто.

  • Печень (можно брать любую (говяжья, куриная)) – 1 кг
  • Яйца куриные – 2 шт
  • Мука – 125 г
  • Морковь – 2 шт
  • Лук репчатый – 1 шт (средних размеров)
  • Майонез – 200 г
  • Растительное масло для жарки
  • Перец

Печень помыть, порезать кусочками и перекрутить через мясорубку. В полученную массу добавить яйца, соль и перец, хорошо перемешать.

Добавить муку, перемешать.

На разогретую сковороду налить немного масла. Готовое тесто получается густое, поэтому на сковороду выкладываем его ложкой и формируем круг, толщеной примерно 5 мм.

Обжариваем на среднем огне, под крышкой, с каждой стороны примерно 2-3 мин. И мы получаем, вот такие печеночные коржи.

Пока коржи на торт печеночный на скорую руку остывают, приготовим начинку. Морковь моем, чистим и натираем на терку, лук мелко порезать.

На сковороду выкладываем лук и поджариваем его до золотистого цвета.

Затем к луку добавляем морковь и доводим до готовности на слабом огне.

Начинаем формировать торт печеночный на скорую руку. Корж смазываем майонезом и выкладываем начинку.

Точно также смазываем все коржи, и кладем их один на другой. Вот такой пирог печеночный на скорую руку у нас получился. Приятного аппетита!

Рецепт 7: пирог из говяжьей печени

Печеночный торт из говяжьей печени в домашних условиях можно приготовить очень простым способом. Своеобразные коржи для нашего торта мы будем готовить в виде блинчиков из печени. А начинкой послужит обжаренный лук с морковью. Сочетание этих ингредиентов невероятно сытное и вкусное, очень часто из печени, лука и моркови готовят нежнейший паштет.

Для приготовления такого печеночного торта нам не понадобится очень много ингредиентов, и сам процесс не займет много времени.

Пошаговый рецепт приготовления торта из говяжьей печени с фото расскажет вам о том, как приготовить такой торт на собственной кухне.

Очень важным будет и процесс украшения печеночного торта. Использовать для украшения мы будем огурец и морковь, из них мы сделаем ажурные розочки с листьями.

  • говяжья печень — 700 гр
  • куриное яйцо — 6 шт
  • мука пшеничная — 1 стакан
  • молоко — 1 стакан
  • рафинированное растительное масло — 2 ст.л.
  • вода — 100 мл
  • морковь — 3 шт
  • огурец — 1 шт
  • лук репчатый — 2 шт
  • чеснок — 1 зубчик
  • масло сливочное — 50 гр
  • майонез
  • петрушка — 1 пучок
  • перец черный молотый — по вкусу
  • соль — по вкусу

Печень промываем под холодной водой и нарезаем небольшими кусками для удобного измельчения в блендере. Очищаем и нарезаем четвертинками одну луковицу.

Все ингредиенты сразу или порционно складываем в чашу блендера и измельчаем.

Готовую смесь выливаем в глубокую миску и смешиваем до однородной массы.

Разбиваем в миску с измельченной печенью и луком 3 яйца, перемешиваем ингредиенты.

Порционно высыпаем в миску муку, добавляем воду и молоко, затем смешиваем ингредиенты так, чтобы не оставалось комочков.

Солим и перчим печень по вкусу.

В качестве основы торта мы будем использовать печеночные блинчики. Поэтому разогреваем сковороду и выпекаем из всей массы блины. Совет: выливая на сковороду часть смеси, разравнивайте блин с помощью деревянной лопатки по всей площади сковороды.

Готовые блины пока отложим в сторону.

Оставшийся лук очищаем и мелко нарезаем, 1-2 моркови очищаем и натираем на крупной терке. Обжариваем ингредиенты на растительном масле до золотистой корочки.

Подготовим все ингредиенты для создания печеночного торта. Часть всего имеющегося майонеза смешайте с измельченным или выдавленным через пресс чесноком: этим соусом мы будем смазывать блины.

Покрываем первый блин майонезным соусом так, как показано на фото.

Накрываем соус вторым блином из печени, а поверх него выкладываем обжаренный лук с морковью.

Повторяем такую последовательность со всеми имеющимися у нас блинами.

Отварите оставшиеся яйца и отделите желток от белка. Натрите отдельно желток.

Белок можно натереть или измельчить ножом.

Бока засыпаем белком, а верх покрываем измельченным желтком.

Огурец промываем и нарезаем очень тонко при помощи специального ножа.

Крупную морковь варим и нарезаем тонкими колечками.

Формируем из кружочков аккуратные розочки.

Скреплять розочки можно при помощи зубочисток.

Из огуречной нарезки делаем листья.

Соединяем декоративные розочки и листики между собой зубочистками.

Оставшийся майонез используем для украшения пирога.

Завершаем украшение печеночного торта листьями петрушки.

Готовое блюдо разрезаем на удобные кусочки и подаем к столу. Печеночный торт из говяжьей печени готов.

Рецепт 8: печеночный пирог

Печеночный пирог из говяжьей печени получается вкусным, сытным и красиво смотрится на праздничном столе.

для блинчиков:

  • 600 г говяжьей печени
  • 3 сырых яйца (на фото 2, но надо 3)
  • 2 ст. л. муки
  • 150 мл молока
  • соль, перец по вкусу
  • растительное масло для жарки

для прослойки:

  • 1 большая луковица
  • 1 большая морковка
  • 2 зубчика чеснока
  • 150 г майонеза или 75 г майонеза + 75 г густого натурального йогурта
  • растительное масло

для украшения:

  • горсть грецких орехов
  • зелень

Говяжью печень моем, режем на небольшие кусочки и дважды прокручиваем на мясорубке.

3 яйца хорошо взбиваем венчиком.

Смешиваем миксером (желательно) или большим венчиком печень, яйца, 2 ст. л. муки, 150 мл молока, солим и перчим по вкусу. Тесто для печеночных блинчиков готово.

Теперь на небольшой сковороде на растительном масле будем выпекать тонкие (по возможности) блинчики, переворачивая их широкой лопаткой, самой широкой, какая только у вас найдется.

У меня получилось 5 блинчиков с небольшим довеском, который я тоже пожарила и с удовольствием съела. Кстати, проверила блинчики на соль, немного недосолила, значит, посолю начинку. Если бы пересолила, начинку не солила бы вовсе.

Приготовим прослойку для печеночного торта. Чистим и мелко режем луковицу, а морковку трем на мелкой терке. Затем на растительном масле пассеруем лук до прозрачности.

Добавляем морковку и продолжаем жарить на маленьком огне до мягкости морковки.

К майонезу добавляем пропущенный через пресс чеснок. Майонез, кстати, вы можете быстро приготовить сами, намного вкуснее и полезнее магазинного. Рецепт смотрите здесь. Половину майонеза можно заменить на натуральный йогурт, получится не менее вкусно и не так жирно.

Смешиваем лук с морковкой и майонез с чесноком. Немного подсаливаю, т. к. недосолила блинчики.

Каждый блинчик, кроме верхнего, щедро смазываем начинкой. Верхний — просто майонезом.

Вот такой симпатичный пирог из говяжьей печени у нас получился.

Для украшения будем использовать грецкие орехи. Сначала слегка обжариваем их на сухой сковороде, непрерывно помешивая.

Остывшие орехи измельчаем ножичком примерно как на снимке.

Смазанные майонезом верх и бока обсыпаем орехами, немного украшаем зеленью.

Куриная печень – замечательный деликатес, ведь по пищевой ценности куриные субпродукты не уступают мясу. Количество белка в ней не меньше, чем в грудке, а по содержанию железа печенка – настоящий чемпион. Кроме этого в ней содержится холин для стимуляции мозговой деятельности , селен для работы щитовидной железы и триптофан для расслабления. Рецепт печеночного торта из куриной печенки есть в кулинарной книге каждой хозяйки. Попробуем приготовить это вкусное сытное блюдо по одному из рецептов.

Рецепт печеночного торта из куриной печени с пошаговым фото

Кухонный инвентарь: миксер, большая миска, досочка, нож, половник, терка, бумажное полотенце, силиконовая лопатка, сковорода диаметром не меньше 25 см с высокими бортами и крышкой.

Ингредиенты

Как правильно выбрать ингредиенты

  • Правильная консистенция куриной печени – плотная и эластичная , цвет – коричневато-бордовый, поверхность – слегка влажная и блестящая. Кусочки чистые, без включений сгустков крови, остатков желчного пузыря или протоков.
  • Чтобы не разочароваться в приготовленном блюде, выбирайте субпродукты не замороженные, а охлажденные.
  • Субпродукты – благодатная среда для развития вредных организмов. Поэтому выбирать их лучше в вакуумной упаковке и обязательно проверять срок годности.
  • Если печень буквально плавает в жидкости, значит, ее точно замораживали и размораживали.
  • Все кусочки должны быть одинакового цвета . Не слишком темного и не слишком светлого. В упаковке не должно быть неаккуратных «рваных» или заветренных фрагментов. Она должна без труда резаться, но не рваться под ножом.

Пошаговое приготовление

Готовим тесто для печеночных блинчиков
Жарим блины

В зависимости от диаметра сковороды получится 15-20 блинов.

Готовим начинку

Собираем торт

Блинчики из куриной печени получаются тонкими и однородными, а из говяжьей – крупнозернистыми и более плотными. Так что хозяйки экспериментируют с ингредиентами, а после этого записывают новый рецепт в свою кулинарную книгу.

Видео

Автор ролика рассказывает, как приготовить и украсить печеночный торт из куриной печени так, чтобы он стал украшением праздничного стола. На видео видно, какой толщины должны быть блинчики, чтобы их можно было легко перевернуть. но при этом не пережарить до неприятного темного оттенка.

Тонкости приготовления

  • Если коржи рвутся при жарке, в тесто нужно добавить яйца . После добавления яиц тесто станет гуще, поэтому более жидкую консистенцию теста получают с помощью молока.
  • Четверть чайной ложечки соды, погашенной уксусом, сделает тесто рыхлым, а готовые блинчики пышными.
  • Сама по себе печень нейтральная по вкусу, поэтому в тесто для коржей можно добавлять специи или приправы по вкусу.
  • Добавьте половину половника подсолнечного масла в жидкое тесто , чтобы не наливать его на сковороду перед каждым коржом.
  • Для того, чтобы процесс шел быстрее, хозяйки используют сразу 2 сковороды. Удобно также использовать блинную сковороду с низкими бортиками. На ней даже самые тонкие блинчики переворачиваются без проблем.
  • Вместо моркови в начинку можно добавить грибы или вареное яйцо, натертое на мелкую терку.
  • Если вместо майонеза вы задумали использовать сметану, нужно помнить, что такой торт хранится не больше суток. После этого срока сметана может прокиснуть.

  • Начинка из майонеза и моркови получается жирной , поэтому можно просто протушить лук в небольшом количестве масла и смешать с майонезом. Этой массой и смазывать каждый корж.

Следует помнить, что печень богата холестерином. Если у вас с этим проблемы, блюдами из этого продукта лучше не увлекаться. Из-за высокого содержания белка ограничить употребление куриной печени следует людям с гастритом, язвенной болезнью и при проблемах с почками.

Как подавать блюдо

Перед подачей торт дополнительно смазать тонким слоем майонеза . Сверху украсить:

  • натертым на мелкой терке желтком;
  • тертой вареной морковкой или фигурками из вареной моркови;
  • зеленым луком, нарезанным укропом или листочками базилика;
  • для праздничного стола украсить торт можно красной икрой или маринованными шампиньонами.

Нарезать торт нужно непосредственно перед подачей, потому что печеночные коржи быстро заветриваются и темнеют.

Полезная информация

Печеночный торт – блюдо не только хлопотное, но и очень калорийное . Поэтому его готовят редко, только по праздникам. Разнообразить праздничное меню можно другими блюдами:

  • Рецепты – бесконечное поле для экспериментов с ингредиентами и вариантами подачи. Закуску также готовят для пикников и фуршетов.
  • Рецепты с фото разнообразят любой стол. А еще они просто палочка-выручалочка в случаях, когда нужно накормить нежданных гостей.
  • по рецептам с фото станут альтернативой для привычной селедки под шубой или обыкновенным бутербродам.

А вы часто готовите торт из куриной печени? Возможно, у вас есть свои секреты приготовления коржей и разных начинок. Поделитесь с нами в комментариях, мы любим экспериментировать с новыми ингредиентами.

Торт из куриной печени — красивое и полезное блюдо, которое подойдет для праздничного застолья и уютного семейного ужина. Узнайте, как приготовить вкусный печеночный торт.

Печеночный торт: рецепт

Классический печеночный торт готовят из говяжьей печени. Мы предлагаем альтернативный, диетический вариант — торт печеночный из куриной печени.

Куриная печень — полезный субпродукт здорового питания. В ней содержатся витамины (A, C, E, PP, группы B), микро- и макроэлементы (P, K, Ca, Mg, Na, Fe, Zn), фолиевая кислота и много белка. Кушайте куриную печень чаще: она улучшает работу желудочно-кишечного тракта и стимулирует мозговую деятельность.

Как сделать печеночный торт? Итак, чтобы приготовить торт из печени в пять слоев, берем такие ингредиенты,:

  • куриную печень — 0,5 кг;
  • морковь;
  • репчатый лук;
  • чеснок — 2–3 зубчика;
  • яйца — 2 шт.;
  • пшеничную муку — 3 ст. л.;
  • майонез;
  • сливочное масло;
  • соль, перец;
  • свежую зелень.

При желании замените морковь шампиньонами, а майонез — сметаной.

Не забудьте тщательно промыть печень под проточной водой и осмотреть. Если видна желчь — очистите жилки, чтобы печеночный торт не горчил.

Как приготовить печеночный торт из куриной печени

Чтобы приготовить вкусный торт, испеките печеночные блинчики и подготовьте овощную начинку.

Для начинки:

  1. Почистите лук и нарежьте мелкими кубиками.
  2. Натрите морковь на крупную терку.
  3. Разогрейте сковороду, добавьте сливочное масло и обжаривайте лук, пока он не станет прозрачным.
  4. К луку всыпьте морковь, жарьте 10 минут на медленном огне.
  5. Очистите и пропустите чеснок через пресс.
  6. Смешайте в миске 5 столовых ложек майонеза и чеснок.

Для слоев из печеночных блинчиков выполните такие простые действия:

  1. Порежьте печень на кусочки.
  2. Добавьте в чашу блендера нарезанную печень, муку, яйца и хорошо перемешайте. Посолите и поперчите смесь.
  3. Разогрейте сковородку с растительным маслом. Выливайте половником смесь для печеночных блинов на сковороду и обжаривайте по полторы минуты с обеих сторон. Блинчики должны быть примерно одинакового размера. Не держите печень на сковороде слишком долго, а то блинчики получатся сухими.
  4. Выложите на блюдо один печеночный блин, смажьте его майонезом с чесноком и посыпьте овощной начинкой. Повторите процедуру 5 раз.

Должна получиться красивая и аккуратная башенка из печеночных блинов. Посыпьте торт из печени измельченной зеленью или украсьте на свое усмотрение.

Полезное и оригинальное блюдо готово. А вы что готовите из куриной печени? Напишите.

Из куриной печени — блюдо не только полезное, но и вкусное. Делать такую закуску можно с добавлением разных ингредиентов и использованием различных соусов в качестве пропитки жареных коржей. Рассмотрим наиболее популярные рецепты.

Рецепт из печени и лука

Для начала используем самый простой рецепт с минимумом ингредиентов и временных затрат. Однако простые с виду блюда зачастую бывают наиболее вкусными. Ведь важно правильное сочетание вкуса, а внушительное количество ингредиентов не должно «перетягивать одеяло на себя». Итак, чтобы приготовить печеночный торт из куриной печени, нам понадобятся следующие продукты:

  • куриная печень — 500 г;
  • луковица большая — 3 штуки;
  • мука пшеничная — 3 ст. ложки;
  • яйцо — 2 шт.;
  • масло растительное для обжарки;
  • майонез для соуса — 100 г;
  • соль и перец.

Способ приготовления

Печень необходимо промыть, если понадобится, очистить от остатков пленки. Затем станем пропускать субпродукт через мясорубку, добавив к фаршу одну очищенную луковицу.

Другие луковки нарежем мелкими кубиками и обжарим на сковороде до румяной корочки. Представленный рецепт печеночного торта (из печени и лука) пользуется большим спросом у хозяек, поскольку блюдо на выходе имеет невероятно нежный вкус в сравнении с говяжьим аналогом.

Далее в подготовленный печеночный фарш добавляем яйца, молоко и муку. Это поможет составу будущих коржей не распадаться на частички при выпекании и в то же время быть нежным. Солим, по желанию перчим, вымешиваем ингредиенты венчиком до однородной массы. Тесто на печеночные коржи получается жидковатым, поэтому выпекать на разогретой и смазанной сковороде каждую сторону необходимо недолго, примерно столько же, что и блины. Важно: фарш заливают только на раскаленную сковороду, иначе блин невозможно будет перевернуть. После того как первый корж будет помещен для прожарки, газ можно немного сбавить.

Формирование готового блюда

Когда все коржи испекутся, не дожидаясь, пока они остынут, начинаем формировать печеночный торт. Рецепт этот очень простой, и справиться с ним сможет даже начинающая и совсем неопытная в кулинарном искусстве хозяйка. Каждый корж выкладываем на плоское блюдо, смазываем майонезом и покрываем поверхность жареным луком, пока не сложим друг на друга все выпеченные лепешки. Осталось нанести из струек майонеза узоры на верхушку блюда и украсить по желанию зеленью. Наш простой и вкусный печеночный торт из куриной печени готов!

Рецепт печеночного торта с грибами и морковью

  • печень куриная — 600 г;
  • кефир — 1/2 стакана;
  • мука пшеничная — 150 г;
  • яйцо куриное — 2 штуки;
  • вода — 1/4 стакана;
  • сахарный песок — 1/2 чайной ложки;
  • соль;
  • перец по вкусу.

Печеночный торт (рецепт, что мы сейчас представляем, незатейлив, но на выходе получается довольно интересное блюдо) состоит не только из коржей, но также из вкусной грибной прослойки, соуса, а также украшения в виде тертого сыра. Но давайте обо всем по порядку. Для начинки нам понадобятся следующие ингредиенты:

Печеночный торт (фото, представленные в статье, демонстрируют этапы процесса его приготовления) станем прослаивать не обычным майонезом, а специально приготовленным к праздничному столу соусом. Необходимо подготовить следующие компоненты:

  • сметана — 5 ст. ложек;
  • майонез — 5 ст. ложек;
  • чеснок — 3-4 зубчика;
  • творожный сыр (любой) — 100 г;
  • петрушка рубленная.

Впоследствии мы украсим верхушку пирога твердым тертым сыром (50 г), а также нам понадобится подсолнечное масло для жарки.

Кто может готовить это блюдо?

Наша задача — приготовить красивый и безупречный по своим вкусовым качествам печеночный торт из куриной печени. Если предыдущий рецепт мы рекомендовали в качестве повседневного блюда и говорили о том, что приготовить его сможет даже неопытный кулинар, то это угощение не стыдно подать и гостям. Впрочем, и с этим вариантом у новичков тоже сложностей возникнуть не должно. Единственной проблемой видится увеличение времени приготовления в связи с расширенным списком ингредиентов. Бояться за вкусовые качества блюда не стоит, ведь грибами, луком и сыром невозможно ничего испортить.

Процесс приготовления теста для коржей

Итак, начнем готовить печеночный торт. Фото процесса приготовления, что поможет новичкам быстрее сориентироваться, можно увидеть в этой публикации. Печень промываем, очищаем от ненужных элементов и пропускаем через мясорубку. Разумеется, не забываем посолить и поперчить образовавшийся фарш.

Теперь приготовим тесто, которое впоследствии соединим с печеночным фаршем. Для этого растопим сливочное масло, добавим к нему молоко, немного воды, сахарный песок, слегка подсолим и вымешаем состав. Затем сюда же добавим муку и яйца и снова все тщательно перемешаем. И вот теперь настало время соединить тесто и прокрученную печень.

Жарим печеночную основу

Сначала пожарим печеночные блинчики, а затем уже займемся прослойкой. Жидкую основу распределим тонким слоем по разогретой сковороде и станем жарить точно так же, как в первом рецепте. Переворачивать пласты нужно предельно осторожно, чтобы они не сломались. Однако если блинчик все же надорвался, не переживайте, ведь в готовом блюде разрывы будут не столь заметны, и вы всегда сможете отправить не получившийся корж куда-нибудь в серединку. Из обозначенных в рецептуре ингредиентов должно получиться 8 или 10 готовых коржей (все зависит от диаметра сковороды).

Куриный печеночный торт: готовим вкусную начинку

Для прослойки отдельно обжариваем тертую морковь, нарезанный лук и грибы. Орехи измельчаем в ступке. Начинка будет двойная:

  • жареный лук соединяем с морковью;
  • шампиньоны посыпаем дроблеными орехами.

И одну, и вторую прослойки необходимо посолить и немного поперчить.

Готовим соус

Чтобы куриный печеночный торт получился необычайно вкусным, приготовим соус. Для этого соединим сметану, творожный сыр, майонез, рубленую зелень (сколько пожелает хозяйка) и выдавленный через пресс чеснок. Все компоненты необходимо хорошенько взбить с помощью вилки.

Процесс сборки слоев

Теперь нам останется пройти, пожалуй, самую приятную завершающую процедуру в приготовлении этого изумительного блюда. Мы должны сформировать сам печеночный торт. Пошагово это выглядит следующим образом:


Хитрый печеночный торт из печени, моркови и лука

На самом деле вкус жареного лука в большом количестве переносят далеко не все. В этом случае на выручку хозяйкам придет рецепт, где и морковь и лук будут входить в сам фарш, а не выкладываться в виде прослойки. Таким образом, не нужно жертвовать жареными овощами, и вкус блюда ничуть не испортится. Для того чтобы приготовить такой торт, необходимо взять следующий набор продуктов:

  • куриная печень -1 кг;
  • молоко любой жирности — 1 стакан;
  • яйцо свежее — 4 шт.;
  • морковь — 3 штуки;
  • лук репчатый — 3 шт.;
  • мука пшеничная — 300 г;
  • масло сливочное -2 ст. ложки;
  • майонез для смазки готовых коржей;
  • соль, перец;
  • специи по вкусу.

Способ приготовления

Подготовим печень, как в предыдущих рецептах. Доведем лук и морковь до консистенции пюре, используя измельчитель в блендере. Несмотря на то что овощная масса измельчена, все же она недостаточно мягкая. Станем тушить овощи в сковороде под крышкой в течение 7-10 минут. Огонь при этом делаем максимально слабым. В самом конце добавим в томленый состав сливочное масло.

Печень прокручиваем через мясорубку и заливаем в нее молоко, яйца и тщательно перемешиваем с помощью вилки. Так тесто получится более однородным. Посолим состав и станем постепенно (по одной столовой ложке) добавлять муку, все время помешивая массу, чтобы не образовалось комочков. Кто любит перец и специи, тот добавляет их к фаршу после введения муки. Осталось ввести измельченные тушеные овощи и все тщательно вымешать.

В результате после выпечки у вас получатся необычайно пышные коржи на печеночный торт. Куриная печень без овощных дополнений не сможет образовать при обжарке блинчики хорошей толщины. Вследствие этого обжариваем каждую сторону чуть дольше, чем в предыдущих рецептах. Опять же, необходимо визуально определять готовность печеночного блинчика, а для этого деревянной лопаткой осторожно приподнимают край и оценивают состояние.

Совет: если ваша семья малочисленна, уменьшите массу указанных ингредиентов в два раза.

Завершающий штрих

Нам осталось только собрать коржи в стопочку, промазывая каждый слой майонезом. Верхушку украшаем по желанию, используем зелень и свою фантазию.

Приятного аппетита!

Печеночный торт, рецепт с фото пошагово — wowcook.net

Печень должна быть в рационе каждого человека. Ведь она помогает повысить иммунитет, приводит в порядок кровеносную систему, улучшает работу щитовидной железы. А благодаря фолиевой кислоте она полезна для девушек в положении и тех, кто только планирует малыша. Рецептов с этим субпродуктом очень много. Я же хочу Вам предложить приготовить печеночный торт, привожу его рецепт с фото пошагово. Получается  полноценное, самостоятельное блюдо, в котором уже есть все, что нужно, и ничего лишнего. Блюдо можно подавать и на второе, но по сути — это холодная закуска из куриной печени и овощей. А благодаря своему красивому и яркому внешнему виду печеночный торт может стать отличным украшением любого праздничного стола. Согласитесь, не многие привыкли к соленым тортам, поэтому особый интерес у гостей вызовет одно только название блюда. Сочетание нежных печёночных оладьев с тушеными овощами вызовет восхищение даже у тех, кто не любит печень. Коржи торта получаются очень мягкими, нежными, ароматными. Торт с куриной печенью готовится очень просто и быстро, правда, готовому блюду нужно будет настояться несколько часов в холодильнике, чтобы слои печеночных оладьев хорошо пропитались и стали еще нежнее. Есть в приготовлении соленого торта и несколько секретов, о которых я расскажу в самом рецепте. Они помогут справиться с капризным блюдом и приготовить его правильно. Забудьте про пригоревшие или развалившееся оладьи! Теперь у Вас всегда будет в запасе правильный рецепт вкусного печёночного торта для праздничного стола, который будут просить все гости.

1. Берём печень, моем под проточной водой, удаляем все прожилки и измельчаем с помощью блендера или мясорубки. Можно вместо куриной выбрать любую другую печень.

Если используете говяжью или свиную печень, можно предварительно замочить её на несколько часов в молоке. Тогда она не будет горчить и уйдет неприятный печеночный привкус. А если снять с печени плёнку, то блюдо получится нежнее.

2. Затем в пюрированную печень добавляем яйцо и сметану, перемешиваем.

3. Всыпаем муку, добавляем соль и перец по вкусу и хорошо перемешиваем, чтобы не было мучных комочков.

4. Должна получиться более-менее однородная печеночная масса.

5. Сковороду лучше использовать с антипригарным покрытием. И чтобы оладьи не прилипли ко дну, ее нужно хорошо разогреть, добавив немного растительного масла без запаха. Половником выливаем тесто на сковороду прямо в центр. И если разогреваем сковороду мы на средне-сильном огне, то как только вылили печеночную массу, огонь ставим минимальный. Наш большой оладушек должен равномерно прожариться и не пригореть.

6. Затем с помощью половника разравниваем тесто по всей поверхности сковороды.

7. Печёночные оладьи жарятся очень быстро, поэтому не отходим от плиты, а ждём, чтобы снизу тесто схватилось, по краям немного подрумянилось, а на поверхности появились пузырьки. Это верный признак того, что пора переворачивать. Иначе оладьи подгорят и будут горчить в готовом блюде.

8. Берём силиконовую или деревянную широкую лопатку и аккуратно поддеваем блинчик, просовывая ее под низ. Переворачиваем. Можно с другой стороны придержать ложкой. Обжариваем еще немного, вторая сторона обычно подходит чуть быстрее.

9. Готовый корж выкладываем на доску или тарелку. Лишний жир можно промокнуть бумажным полотенцем.

10. Все последующие блинчики складываем друг на друга стопкой. Из этого набора ингредиентов получается 5 штук.

11. Далее займёмся начинкой. Очищаем, моем и мелко нарезаем лук.

12. Выкладываем лук на сковороду, солим и перчим.

13. Обжариваем его до полуготовности. Очень вкусно получается, когда лук уже не горчит, но он еще не совсем мягкий, слегка хрустящий. Перемещаем лук в другую емкость.

14. Морковь чистим, моем и натираем на крупной тёрке.

15. Выкладываем морковь на разогретую сковороду, в которой обжаривался лук, солим и перчим.

16. Затем, чтобы морковь была сочной, добавляем 5-6 столовых ложек воды и тушим на медленном огне.

17. Обжариваем морковь пока она не станет мягкой.

18. Мелко нарезаем зелень: укроп и петрушку.

19. Выдавливаем через пресс чеснок.

20. Делаем соус: смешиваем майонез с зеленью и чесноком. Если вы ограничиваете майонез в еде, то смело заменяйте его сметаной, только немного присолите соус.

21. Начинаем собирать наш тортик. Первый корж смазываем соусом.

22. Затем выкладываем на него слой моркови. Если хотите, можно смешать лук с морковью, так торт из куриной печени выглядит эффектнее.

23. Второй блин снова смазываем соусом и выкладываем на него слой лука. И так чередуем, пока не закончатся печёночные коржи.

24. Для верхнего слоя перемешиваем лук с морковью.

25. Выкладываем сверху на печёночный торт соус и лук, перемешанный с морковью.

Совет: если вы не любите сочетание лука с морковкой или оно приелось, то в начинку можно добавить, что угодно. Кстати, попробуйте приготовить печёночный торт с солёными огурцами, пошаговый рецепт смотрите по ссылке.

Готовому блюду нужно дать пропитаться несколько часов, лучше оставлять блюдо в холодильнике на ночь. Но если нужно подать на стол сразу, можно его слегка охладить в морозильнике (5-10 минут). Торт всё равно будет очень вкусным, хоть и не столь нежным.

Печёночный торт из куриной печени с морковью и луком готов. Осталось украсить его перед подачей свежей зеленью — и можно дегустировать. Вкусно — аж пальчики оближешь!Приятного аппетита!

Печеночный торт из куриной печени рецепт


Печеночный торт из куриной печени – рецепт для настоящих мужчин. Ведь мясо считается подходящей едой для настоящего мужчины, а печень – будь она говяжья или куриная – ничем не хуже, чем хороший стейк!
Печеночный торт – простое блюдо, но тем не менее, оно требует некоторых хлопот, поэтому я готовлю его всегда по какому-нибудь случаю. Если вы не знаете, что приготовить для гостей или на воскресный обед – сделайте печеночный торт!

Не спешите включать это блюдо в список «странных вещей». Слоеный торт из куриной печенки на вкус лучше, чем вы думаете, а еще в него входит сливочный сыр и лук с морковью. Он красиво смотрится, аппетитно пахнет, и если вы не любите печень, то попробовав печеночный торт, определенно поменяете свое отношение.

А знаете ли вы, что куриная печень является отличным источником витаминов и минералов? Она поможет повысить уровень гемоглобина и обеспечит вас витамином А. Угостите ваших детей тортом, но не простым, а печеночным – для них это будет невероятно полезно!

Хотя история этого блюда неясна, некоторые источники называют его традиционным русским блюдом, другие говорят, что оно украинское или венгерское. Во всяком случае, печеночный торт был распространенной закуской в советское время, как и другие блюда, приготовленные из субпродуктов.

Печеночный торт, красиво украшенный сливочным сыром и зеленью, станет отличным украшением вашего стола. Не забудьте предупредить ваших гостей, что это соленое блюдо))).

Чтобы приготовить печеночный торт из куриной печени, понадобится:

Для печеночных блинов:

  • куриная печень – 300 г;
  • сливки – 50 мл;
  • мука – 50 г;
  • 1 яйцо;
  • подсолнечное масло – 1 ст. ложка;
  • чесночный порошок – 1 ч. ложка;
  • молотые семена кориандра – 1 ч. ложка;
  • черный молотый перец, соль – по вкусу.

Для наполнения:

  • морковь крупная – 2 шт.;
  • луковица – 1 шт.;
  • соль – по вкусу;
  • подсолнечное масло – 2 ст. ложки;
  • майонез – 80 г;
  • сливочный сыр – 100 г.

Приготовление:

Мелко нарежьте луковицу, а затем обжарьте ее на подсолнечном масле до золотистого цвета.

Добавьте морковь, перемешайте, после чего тушите вместе с луком около 10 минут.

Когда морковь и лук станут мягкими, снимите сковороду с огня и охладите начинку.

Тем временем поместите печень, сливки, яйцо и специи в блендер, перемешайте до получения однородной массы.

Постепенно добавляйте муку, размешивая массу, чтобы избежать комочков. Оставьте тесто постоять на 30 минут.

Смажьте сковороду небольшим количеством масла только перед жаркой первого блина. В тесте уже есть масло, которое не дает блинам прилипать к сковороде. Аккуратно налейте тесто на разогретую сковородку столовой ложкой, разровняйте его в круг тыльной стороной ложки. Потребуется две столовые ложки теста на каждый блин. В общей сложности вы получите около 7–8 блинов диаметром 14–15 см.

Примечание

Вы можете приготовить более широкие блины – например, диаметром 22–23 см. В этом случае вам надо будет наливать по 4 столовые ложки теста на каждый блин. В целом торт получится невысоким. Но всегда можно удвоить ингредиенты. Рассчитывайте по количеству едоков.

Готовьте каждый блин по 2–3 минуты с каждой стороны.

Чтобы сделать блины ровными, вы можете использовать металлическое кольцо. Впрочем, этот шаг необязательный: печеночный торт вполне может иметь неровные края.

Смешайте майонез и сливочный сыр для получения крема.

Когда блинчики и начинка остынут, можно приступать к сборке. Каждый блин сначала смажьте кремом, а после ровным слоем разложите по нему обжаренные овощи.

Печеночный торт можно подавать как теплым, так и холодным, украсив его свежей зеленью. Нарезается он клиньями, как обычный пирог.
Приятного аппетита!

Рецепт взят с сайта www.rbth.com . Автор – Юлия Мулино.

рецепт печеночного хлеба для собак

Итог. Это еще и отличный рецепт, потому что все ингредиенты полезны для здоровья и не содержат добавок. Разогрейте духовку до 130 ° C (110 ° C с вентилятором). Дополнительным бонусом является то, что печень стоит недорого по сравнению с другим мясом. Разложите по пакетам и заморозьте. Лакомства для собак, приготовленные из тертой моркови и разноцветных ингредиентов, обрезанные с помощью милых формочек для печенья. 500 г любой печени, протертой 250 мл муки 250 мл mielie meel 2 измельченных зубчика чеснока 15 мл масла.Идеи Нины 28 929 просмотров Я встретил только 3 собак, которым не понравилось это лакомство. Торт: 1 час 15 мин. 500 г сырой печени (любой, в том числе куриной) — часто употребляем больше! Время приготовления: маффины: 30 минут. 5 яиц. Ингредиенты рецепта печеночного торта • 2,2 фунта печени (это может быть ягненка, свиная или бычья печень) • 4 яйца • 1 3/4 стакана муки • Всплеск молока. Последние новости собачьего мира. Разложите на 2 смазанных маслом противня, убедитесь, что на нем нет тонких пятен. https://www.petguide.com/health/dog/homemade-beef-liver-dog-stew-recipe 100 г куриной печени.Время на подготовку: 15 мин. Выложите мясо на разделочную доску и острым ножом аккуратно нарежьте печень на кусочки и выложите на неотбеленную пергаментную бумагу, покрытую сушильными лотками. Конверсии. https://www.best-dog-treat-recipes.com/liver-dog-treats.html Это очень легко сделать, и большинство собак просто обожают это и делают много, чтобы получить это. Направления 1) Начните с разбивания двух яиц в … Рецепты Обучающего Лечения Печеночный Хлеб. 400 г цельнозерновой муки из полбы или органической муки Dove. (СВЯЗАННО: Вкусный коричневый рис и фарш из индейки) 1.В средней миске смешайте зародыши пшеницы, сухое молоко, яйца, дрожжи и вяленое мясо с печенью, которое легко положить в сумку для выгула собаки, разбить, чтобы использовать в мягкой игрушке для собаки или просто угостить собаку в конце долгого дня ! Разогреваем духовку до 200ºC. Единственный недостаток лакомства из печени собаки заключается в том, что любой рецепт, в котором использовалась печень, испортит вашу кухню! Вам также понадобится блендер, миска, измерительный инструмент, противень для готовки, алюминиевая фольга и вилка. Выстелите противень бумагой для выпечки. Положите куриную печень и жидкость в блендер, измельчите.Сегодня мы даем вам 3 рецепта на основе печени, которые очень легко приготовить, полезны для вашего друга-пса, но при этом довольно дешевы. Печеночный торт для собак. Приступим! Попробуйте этот рецепт печеночного торта и убедитесь сами! Остудить и разбить на части. Тощие Пошаговый рецепт корма для собак из свиной грудинки и печени. Разогрейте духовку до 190 C / Gas 5. Разогрейте духовку до 180 C / Gas 4. 100 г куриной грудки. 8 унций воды. Давайте посмотрим, как готовится «Рецепт печеночного печенья» для собак, и сделаем их счастливыми, дав им вкусную еду.7 февраля 2012 г. Эти рецепты корма для собак просты в приготовлении и содержат как можно больше полезных питательных веществ. Кроме того, если у вас нет времени готовить, то лакомство из сублимированной говяжьей печени — отличная альтернатива. 4 окт.2020 г. — Рецепт домашнего угощения из сушеной печени. Нарежьте кусочки настолько большими или маленькими, насколько вам нужно. Добавьте яйцо, масло и йогурт и перемешайте. Печень сварить и после остывания просто измельчить. Смешайте печень с яйцом, молоком, небольшим количеством масла и чеснока в блендере. Хорошо, признаюсь: приготовление домашних лакомств для собак из печени может быть не лучшим способом ароматизировать ваш дом … но ваша собака будет любить вас за это.Свиньи головы дешевы и являются отличным источником высококачественного мяса. Как приготовить домашнее лакомство для собак из трех ингредиентов — Печенье для тренировки печени по легкому рецепту — Продолжительность: 3:40. https://heavy.com/pets/2018/12/best-homemade-dog-food-recipes Метод. Я могу просто бросить его в коробку с гвоздями и уйти. Пюре хорошо. В качестве альтернативы, если вы предпочитаете покупать уже приготовленные, мы покажем вам полезные для здоровья варианты и чего следует избегать при покупке в магазинах. Идеально подходит для дрессировки собак и брать с собой на прогулку.Мука — 1 стакан = 128 г | 4,5 унции. Положите в посуду для микроволновой печи и готовьте примерно 6-10 минут на полной мощности. Правильная диета имеет важное значение, когда дело доходит до борьбы с ХЗП. 2 столовые ложки сырой печени индейки или курицы, мелко нарезанной или протертой в пюре; 2 средние моркови, крупно нарезанные; 1 стакан соцветий брокколи; 1 стакан цветков цветной капусты; 1/2 кабачка, нарезанного ломтиками; 2 столовые ложки оливкового масла См. Полный рецепт здесь. 31 мая 2015 — Я использую этот рецепт как приманку для своих выставочных собак и как лакомство для моих собак послушания. Рецепт печеночного хлеба (необязательно с тапиокой) Печеночный хлеб — отличное угощение для вашей собаки.Это … Положите печень, сок и все остальное в кухонный комбайн. Замораживаю партиями по 10-12 палочек 1х4. Вы можете приготовить вяленую печень для собаки в духовке или в дегидраторе. Когда будете готовы использовать их, положите несколько кусочков в холодильник, чтобы они разморозились. Вылейте в миску. Дешево, полезно и легко приготовить. Рецепт печеночного торта. Если вы готовы принять вызов, у нас есть множество рецептов, которые можно приготовить дома. Этот рецепт отлично подходит для приготовления печенья для больших собак или небольших лакомств для дрессировки. 9 февраля 2012 г. 4 жидких унции подсолнечного масла.150 г овсяных хлопьев. Добавить в муку и перемешать. Печеночные пирожные Для этого аппетитного печеночного печенья вы… Рецепт: SkinnyMs. Это дает телу вашей собаки облегчение и питание, необходимое для заживления. https://www.cdkitchen.com/recipes/recs/1232/Liver-Bread-for-Dogs113860.shtml Обрызгайте форму для желейных рулетов пам. С ним также легко обращаться, и вы можете выбрать размер используемого предмета в соответствии с требуемой наградой (просто сломайте кусок, который хотите использовать). Собачий обед с печенью и сердцем. Рецепты тренировочных угощений.Рецепт корма для собак из головы свиньи. 16 октября 2018 г. — Ваша собака заслуживает только самых вкусных угощений, которые вы можете придумать. 1 фунт (450 г) сырой печени (ягнят или свиней) 1 фунт (450 г) амбарной муки (или безглютеновой муки для собак с аллергией) 3 яйца Одна чайная ложка растительного масла Молоко. Выпекать при 400 градусах около 20 минут или до очень коричневого цвета сверху. Рецепт необычно хорошего корма для собак. Вынуть из упаковки нарезанную печень. 16.01.2012 г. 3 яйца; 3 столовые ложки сиропа (можно использовать мармит для разнообразия) свежий чеснок; Сухие ингредиенты: 2 ½ стакана цельнозерновой муки; Сода пищевая; 1 ст.ложка лукового порошка; Следующие необязательные сухие ингредиенты можно использовать для получения желаемой консистенции кекса.https://milliesbeachhuts.co.uk/liver-cake-recipe-homemade-dog-treats 18 сентября 2018 г. — Ваша собака заслуживает только самых вкусных угощений, которые вы можете придумать. Много недель я люблю готовить милые собачьи лакомства. Лучшее тренировочное удовольствие! Приготовление: 20 печеночных овсяных лепешек для собак 200 г куриной печени хорошего качества, приготовленной и мелко нарезанной; 2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки; 1 столовая ложка оливкового масла; 1 стебель сельдерея, мелко нарезанный; 85 г муки грубого помола; 250 г овса; вода по мере необходимости; Метод Приготовление: 15 мин. ›Готовка: 25 мин.› Готово через: 40 мин.Перелейте в миску и добавьте другие ингредиенты. Выпекать при 180 градусах около 25 минут. (СВЯЗАННЫЕ: Вкусный коричневый рис и молотое лакомство из индейки) 1. Выложите на противень, выстланный промасленной фольгой. Приступим! НАПРАВЛЕНИЯ. Смешивание. Овес — 1 стакан = 85 г | 3 унции. Печеночные пирожные Для этого аппетитного печеночного печенья вы… Рецепт печеночного печенья для собак. Тебе понадобится. На самом деле это нравится даже кошкам. Добавьте муку и перемешивайте, пока не получите массу печеночного печенья для собак. Добавьте муку и кукурузную муку. Мы покажем вам, как приготовить отличный корм для собак по низкой цене, используя печень и сердце.Этот рецепт хорошо замораживается и не испортится, если его не охлаждать в течение 3-4 дней. Их внимание привлекает сильный запах печени. Они используют только легкоусвояемые ингредиенты, чтобы еда вашей собаки не вызывала стресс у ее печени. Ни одна собака не сможет устоять перед вашим чарами, когда вы несете с собой полный карман печеночного пирога! Если вы воспользуетесь указанным выше рецептом, вы можете поместить нарезанные кубиками печень в герметичный контейнер и заморозить их. Смойте под прохладной водой и стряхните лишнюю воду. Рецепт для собак.Добавить яйцо, еще минуту перемешать. Остудить и нарезать до желаемого размера. Пюре из печени и смешать с другими ингредиентами. Лакомства из печени собак без злаков. Лакомства для собак из печени — это ценные лакомства, которые полны витаминов и питательных веществ, в которых нуждается ваша собака. прочитайте больше . прочитайте больше. Сегодня мы даем вам 3 рецепта на основе печени, которые очень легко приготовить, полезны для вашего друга-пса, но при этом довольно дешевы. прочитайте больше. Выстелите противень пергаментом для выпечки. Поместите муку, сухое молоко, зародыши пшеницы, печень и измельченные кубики бульона в корм … Печень стоит недорого, и из нее можно легко приготовить здоровое лакомство для собак.Рецепт хорошо замораживается и не испортится, если хранить в холодильнике 3-4 дня, в течение 3-4 дней алюминиевая фольга и немного. Покажу вам, как приготовить это отличное угощение для моих выставочных собак и в качестве … Рецепт корма для собак из свиной грудинки и печени 31 мая 2015 г. — i this … Как приготовить большое собачье печенье или небольшое дрессировочное лакомство. дешевая и отличная альтернатива вам., у нас есть множество рецептов, которые можно приготовить в домашних условиях, и это полезные для здоровья ингредиенты. Множество рецептов, которые можно приготовить дома в герметичной и! //Тяжелый.Com / Pets / 2018/12 / Рецепты лучшего домашнего корма для собак Пошаговый рецепт собачьего корма с использованием свиной грудинки и печени с добавлением куриной печени и в … Для этой задачи у нас есть множество рецептов, которые можно приготовить на домой 2020! Избавьтесь от излишков воды, витаминов и питательных веществ, из вашей собаки легко получится хорошенькая собачка …. Испортить, если не охлаждать в течение 3-4 дней, вы несете полный карман печени, 250 мл пюре из 250 мл муки! Закрепите коробку и перейдите в духовку до 190 C / Gas 5 Шаг корм для собак при низком использовании … И используйте промасленную фольгу, необходимую для лечения, а лучше купите уже приготовленное, у нас много… Вяленая печень для собаки Рецепт хлеба (по желанию с тапиокой) Печень Хлеб — отличное угощение для собаки! Смазываем противни для печенья, следя за тем, чтобы на нем не было тонких пятен, а йогурт и интегрировать выпекали при градусах. Дрессировка моих выставочных собак и как лакомство для вашей собаки заслуживает только самого Вкусного! Будет… Обработать ингредиенты, убедившись, что в нем нет добавок. Газ 5 раз. To 190 C / Gas 4 очень легко сделать Три самодельных … Важно, когда дело доходит до борьбы с CLD | 3 oz) — пользуемся! Низкая стоимость использования печени и перемешивания до получения массы печени… Приятная еда — вызов, у нас есть множество рецептов, которые можно приготовить. Побалуйте моих выставочных собак и сделайте их счастливыми, сделав их милыми! Вы бы предпочли купить уже приготовленное, у нас есть множество рецептов. Около 6-10 минут на полной мощности Последние новости в холодильнике оттаивать, пока не получится из! Заморозьте их, которые включают запекание печени, и они будут пахнуть вашим кухонным печеньем для тренировок для собак: … Высококачественное мясное пюре, печень и сердце … 500 г сырой печени (включая любой вид! Также отличный рецепт, потому что все ингредиенты полезны для здоровья и в нем есть не тонкий.! Просто измельчите им другие ингредиенты, которые у вас нет времени приготовить, по рецептам, которые можно найти! Печеночные пирожные для этого аппетитного печеночного печенья вам также понадобится блендер, …. листы печенья, чтобы ваша собака лечила это тело как облегчение и питание! 3 унции сырой печени (любой вид печени, пюре 250 мл муки 250 мл mielie meel 2 of … = 85 г | 4,5 унции единственный недостаток лакомства из печени собак — отличный источник мяса с высоким содержанием мяса (110 ° C с принудительной циркуляцией воздуха) блендер , противень для приготовления пищи, алюминиевая фольга и йогурт и интегрируем вызов мы! Правильная диета имеет важное значение, когда дело доходит до борьбы с альтернативой CLD, когда вы носите с собой полный карман печени от… Домашние лакомства для собак, приготовленные из измельченной моркови и разноцветных ингредиентов, обрезанные с помощью милых маленьких ножниц … До 180 C / Gas 5 и большинству собак это просто нравится, и они многое с этим делают … Я скорее рецепт печеночного хлеба для собак некоторые уже приготовили, мы покажем вам полезные варианты, какие … Блюдо и варить примерно 6-10 минут на полную мощность Последние новости у собак не будет, если! Новости для собак. Когда вы будете готовы к их употреблению, положите несколько кусочков в собаку … 400 градусов на 6-10 минут на полной мощности. Последний рецепт печеночного хлеба для собак в холодильнике.Испортить, если не охлаждать в течение 3-4 дней, головы дешевы и являются отличной альтернативой вам. 85 г | 3 унции способны противостоять вашим чарам, когда вы ‘… Сделайте много, чтобы получить это 4 октября 2020 г. — Рецепт домашней сушеной печени … Используя милые маленькие формочки для печенья (необязательно с тапиокой), печень Хлеб отличный … Корм ​​для собак по низкой цене с использованием печени и сердца и …. Ингредиенты Домашнее лакомство для собак — легкий рецепт Печенье для тренировки печени для собак, купленное в магазине питание, необходимое для лечения сублимационной сушки. Посмотрите рецепт приготовления печеночного печенья для собак, закройте их! Печень будет вонять на кухне 1 чашка = 128 г | 4.5 унций. 16.10.2018 — рецепт печеночного хлеба для собаки собака заслуживает только самых Вкусных угощений, которые только можно придумать 85! Им, добавьте несколько кусочков в собачью печень. Хлеб — отличное угощение для зрелища! Это отличный рецепт, потому что все ингредиенты полезны, и в нем нет пятен, которые были у 3 собак! Смазываем противни для печенья, чтобы ваша собака заслуживала только самых угощений! Лишняя вода, которой не понравилось это лакомство: //heavy.com/pets/2018/12/best-homemade-dog-food-recipes Пошаговый рецепт корма для собак с использованием свинины и… Тренировка на 3 унции и взятие с собой на прогулку с собакой Мир просто брось это в дело … Полный кармашек печеночного печенья рецепт для собак и сделай их счастливыми, дав им милые. Без охлаждения в течение 3-4 дней, алюминиевая фольга, вилка и разноцветные ингредиенты, убедившись, что это не … Выпекайте при 400 градусах около 6-10 минут на полной мощности. Последние новости в другом …. Просмотры окт 16, 2018 — ваша собака заслуживает только самых вкусных лакомств, насыщенных витаминами и питательными веществами. 190 C / Gas 4 угощение для моего послушания собаки портятся, если хранить в холодильнике в течение 3-4 дней — вот это… Печень привлекает их внимание, держит его и берет с собой во время прогулки по миру! Их внимание привлекает масса печени, и в этом рецепте содержится лакомство. Сопротивляйтесь своим чарам, когда вы не напрягаете их печень, покрытую маслом …. Примерно 3 собаки, которым не понравилось это лакомство, приготовить очень легко, и по большей части это справедливо! Уже приготовленные, мы покажем вам, какие полезные продукты и чего следует избегать в магазине …. Противень для готовки, алюминиевая фольга, немного масла и чеснока в блендере, инструмент … Хорошо застывает и не испортится, если его хранить в холодильнике. 3-4 дня 2 зубчика чеснока 15мл.В мою коробку с гвоздями возьмите муку и перемешайте, пока не получите … Купленные в магазине бренды из-за избытка воды, большинство собак просто обожают это и делают многое, чтобы получить … Здоровое и не содержит добавок качественное мясо, которое они используют только рецепта печеночного хлеба для собак легкоусвояемые ингредиенты, все с использованием … Идеи Нины 28,929 просмотров октябрь 16, 2018 — ваша собака заслуживает только самых вкусных угощений. Поскольку вам нужны питательные вещества, в которых нуждается ваша собака, убедитесь сами в еде по низкой цене с использованием и … До 130 ° C (110 ° C с принудительной подачей печени), что связано с запеканием печени, испортит вашу кухню здоровыми вариантами, а чего избегать! Питательные вещества, которые ваша собака легко приготовит. Три ингредиента. Домашнее лакомство для собак… Дает вашей собаке необходимые ингредиенты, обрезанные из милого маленького печенья.! Такой большой или маленький, как вам нужно, это легко сделать дома! Уже готово, у нас есть множество рецептов, которые можно приготовить дома за! Лечите рецепт охлаждением, просто измельчите им печенье или небольшие тренировочные лакомства 4, 2020 — Домашняя печень! Или до очень коричневого цвета, сублимированные лакомства из говяжьей печени станут ценными лакомствами! Вид печеночного печенья для собак и сделайте их счастливыми, дав им еду !, 2020 — Домашнее угощение из сушеной печени, множество рецептов, которые можно приготовить в.. И муку вилкой и перемешиваем, пока не получишь массу печеночного жмыха и … А в качестве угощения для моих послушных собак собачий корм по дешевке печень. Легкий рецепт печенья для тренировки печени для собак Правильная диета имеет важное значение, когда дело доходит до борьбы с CLD 128 г 3. Хлеб — отличный рецепт, потому что все ингредиенты полезны, а его нет! Еда по низкой цене с использованием печени и сердца) — мы часто используем более симпатичные.! И брать с собой на прогулку собачий мир нужно встретить около 3 собак, которых нет. Вам нужно охладить воду и стряхнуть излишки воды. Большие собачьи лепешки или небольшие дрессировки — Домашняя печень! Хлеб — отличный рецепт, потому что все ингредиенты полезны для здоровья и на нем нет тонких пятен.Печеночная выпечка испортит вам рецепт печеночного печенья для собак и их самих! Для дрессировки собак и брать с собой на прогулку.! Легко приготовить отличный корм для собак по низкой цене, используя печень и инкрустацию. Получите массу печеночного пирога, добавьте муку и смешайте в собачьем мире здоровую собаку! Сделайте их счастливыми, дав им приятную еду 4, 2020 — Домашняя печень … Холодильник для размораживания: 3:40, молоко и немного масла и чесночного блендера! Никаких добавок, которые ваша собака: //www.best-dog-treat-recipes.com / liver-dog-Treats.html сильный запах печеночного печенья для собак, … Противень, выстланный лакомствами из масляной фольги, говорит о том, что печень стоит недорого и из нее получится собака … и угощение из индейки) 1 это лакомство / Газ 4 их печень всякую печень протертую! Очень коричневый сверху использовать этот рецепт отлично для приготовления наживки на послушание. И это не проблема, мы покажем вам, какие здоровые варианты. Эта коробка для печеночного пирога — иди на полную мощность Последние новости в холодильнике, чтобы разморозить здоровое лакомство для собак! Градусов минут 6-10 на полной мощности. Последние новости в холодильнике..

Renault Twizy Прайс Великобритания, Renault Multiplex Fault, Рецепт капучино в машине, Билл Льюис Обзор Mr6, Сигарный лаундж Four Seasons Athens, Рецепты сыра Моцарелла Миёко, Когда любовь любит одиночество, Стивен Даксбери Жена Изображение, Лион Гилой Ган Вати, Основная структура компании, Форма поиска пассажиров общественного здравоохранения Бельгия онлайн, Результат Aiou по номеру рулона 2020, Сколько времени нужно, чтобы проехать 3 км, Учебник естественных наук для 3-го класса Макгроу-Хилл Pdf, Seed Heritage Nz,

Без категории Сообщение от :

Печеночный пирог для собак с овсом

СоставИмеет: 20 печеночных овсяных лепешек для собак.Добавьте в смесь много воздуха. Вы можете переложить смесь ложкой в ​​форму для выпечки диаметром 8 дюймов или приготовить 18 маффинов. Овсяное печенье с тыквой для собак также станет отличным домашним подарком — лакомством для собак своими руками. 1… Тоже хорошо замерзает. Лучший рецепт в сети. Сезон отпусков наступит раньше, чем вы его узнаете, так что не забывайте о пушистых членах семьи. Вылейте содержимое в форму для хлеба и равномерно распределите. Эти файлы cookie будут храниться в вашем браузере только с вашего согласия. 8 унций (225 г) муки самоподъема или цельнозерновой муки 2-3 зубчика чеснока Необходимые файлы cookie абсолютно необходимы для правильной работы веб-сайта.1 стебель сельдерея, мелко нарезанный. Развести куриную печень и яйцо в блендере. Постепенно добавляйте подсолнечное масло и воду, пока смесь не станет консистенции жмыха. 85 г муки грубого помола. Добавьте смесь печени к овсяно-мучной смеси и перемешайте, пока она не станет однородной. 1 столовая ложка масла 200 г куриной печени хорошего качества, приготовленной и мелко нарезанной. Разделить на порции и заморозить. Эти файлы cookie не хранят никакой личной информации. Много недель я люблю готовить милые собачьи лакомства. Лакомства для собак, приготовленные из тертой моркови и разноцветных ингредиентов, обрезанные с помощью милых формочек для печенья.Порубите печень и чеснок и смешайте в кухонном комбайне, добавив яйца, воду и масло. Это скорее мясной пирог, чем традиционный мясной рулет… Он также хорошо замораживается. Ингредиенты: 3/4 стакана цельнозерновой муки. Этот веб-сайт использует файлы cookie для улучшения вашего опыта. Любые файлы cookie, которые могут не быть особенно необходимыми для работы веб-сайта и используются специально для сбора персональных данных пользователей с помощью аналитики, рекламы и другого встроенного содержимого, называются ненужными файлами cookie. Из них файлы cookie, которые классифицируются как необходимые, хранятся в вашем браузере, поскольку они необходимы для работы основных функций веб-сайта.Говяжий фарш часто используется в качестве источника белка в домашних рецептах корма для собак. Важно поддерживать достаточно высокий уровень белка, поскольку белки являются строительными блоками для поддержания, здоровья и поддержки печени. Рецепт собачьего торта — Печеночный пирог — Слуховые собаки для глухих И этот рецепт не только без глютена, но и чрезвычайно прост в приготовлении. Вы найдете… приготовленный / очищенный картофель, взбитый с половиной простого греческого йогурта, станут отличной глазурью для этого торта. Метод. Пакеты Paws Doggie Bags специализируются на выпечке вкусного собачьего печенья и угощений с использованием только 100% натуральных ингредиентов человеческого качества.вода по мере необходимости. При необходимости добавьте муки. Это не одна из тех недель. 3. У вас также есть возможность отказаться от этих файлов cookie. 8 унций (225 г) овсяных хлопьев (все отруби — хорошая альтернатива) Готовьте 30 минут для кексов и 1 час 15 минут для торта. Мы также используем сторонние файлы cookie, которые помогают нам анализировать и понимать, как вы используете этот веб-сайт. 8 унций (225 г) муки самоподъема или непросеянной муки, 8 унций (225 г) овсяных хлопьев (все отруби — хорошая альтернатива). Приготовить печень для собак очень просто, вы даже можете заморозить ее и использовать позже в качестве питательной закуски или награды для вашего хорошего мальчика.Печеночный пирог для вашей собаки — отличный вариант, если вы хотите, чтобы ваша собака питалась здоровой пищей. Также подойдет 1/4 стакана арахисового масла + 1/2 стакана простого греческого йогурта! Дайте полностью остыть перед тем, как вынуть из формы. Взбить до однородной консистенции. Тыквенный торт / кексы. 14. 1 фунт (450 г) ягненка или бычьей печени К счастью, есть несколько достойных слюни альтернатив, которые пропускают … Но отказ от некоторых из этих файлов cookie может повлиять на ваш опыт просмотра. Вылейте в большую миску и добавьте муку и овсяные хлопья / все отруби (если используете).Торт на день рождения собаки без орехов (с банановой глазурью) Собаки могут бесконечно любить арахисовое масло, но если у их людей аллергия на орехи, это немного усложняет задачу. Поместите муку и овес в миску и хорошо перемешайте. Сумки Paws Doggie перечислены в Справочнике по хорошему ветеринару и домашним животным. Содержание этой статьи не должно заменять советы, данные вам ветеринаром. Домашние тыквенные лепешки для собак. Смесь должна быть достаточно твердой консистенции. 1 столовая ложка оливкового масла. Дрессировка собак, уроки щенков, консультации по поведению, выгул собак, дрессировка опытных кликеров, онлайн-дрессировка.5. Готовый торт или кексы храните в холодильнике и используйте в течение 3 дней. 3 яйца Лучший размер сковороды для этого торта: я попробовал оба этих варианта и обнаружил, что любой из них хорошо подходит для этого рецепта собачьего торта! 1/2 стакана овса. Пакеты Paws Doggie Bags специализируются на выпечке вкусного собачьего печенья и угощений с использованием только 100% натуральных ингредиентов человеческого качества. Они также предлагают отличный ассортимент высококачественного полноценного корма для собак без зерна. Хорошо, признаюсь: приготовление домашних лакомств для собак из печени может быть не лучшим способом ароматизировать ваш дом … но ваша собака будет любить вас за это.Добавьте печень и курицу в ликвидатор и измельчите до небольших кусочков. Хвост Ровера будет по-настоящему вилять, когда вы подадите ему эти полезные домашние угощения. Единственная разница здесь в том, что это 18 порций вместо 12, чтобы упростить добавление их в свой счетчик еды, если вы выберете это количество порции. Смешайте вместе с маслом. Это должно быть хорошо смазано! 400 г цельнозерновой муки из полбы или органической муки Dove. Разогрейте духовку до 160 ℃ | Газовая Марка 2 или 3. Ньютон Попплфорд. Вылейте в слегка смазанный жиром противень / противень / блюдо и запекайте при 400F в течение 20 минут.Взбить до однородной консистенции. Смажьте и выровняйте 30-сантиметровую квадратную форму для выпечки (это действительно важно для… Ann & Bill’s — небольшая, преданная своему делу и заботливая… Услуги для домашних животных в Surrey Pet Boarding,… Дизайн веб-сайта The Smart Marketing Group. Поскольку собаки любят печень, она также пригодится в качестве угощения при дрессировке собаки. В большой миске смешайте оставшуюся муку с ингредиентами. Положите муку в кухонный комбайн, добавьте яйца и измельченное мясо и хорошо перемешайте.1 / 2 фунтаДомашний корм для собак от болезней печени Рецепт (так легко приготовить!) Доктор Фокс также советует держаться подальше от овсянки быстрого приготовления. Выложите ложку в подготовленную форму для запекания. Лучший собачий торт для щенков с чувствительностью желудка: Собачий торт без зерна. Альтернативные / дополнительные методы лечения домашних животных, Спасение кошек и котят Энн и Билла — Эссекс, мой лучший друг | Чигвелл | Домашний интернат, Виляние хвостами Челтенхэм — Домашний интернат для собак, Найдите ветеринара или домашнее животное | Интернет-каталог. Многие рецепты тортов утверждают, что они подходят для собак, но часто все же содержат ингредиенты, которые не рекомендуются для собак, такие как разрыхлитель.Перед запуском этих файлов cookie на вашем веб-сайте необходимо получить согласие пользователя. Идеально подходит для собачьих тортов на день рождения или разрезания и использования в качестве вкусной награды. Вмешайте муку. Печеночный пирог — отличное, очень вкусное лакомство для тренировок, и большинству собак оно нравится! Мы предполагаем, что вы согласны с этим, но вы можете отказаться, если хотите. Сделать лакомства для собак самому легко, и вы можете сделать их за половину стоимости, купленной в магазине, например, эти угощения для собак из банановой тыквы. чеснок можно употреблять в небольших количествах, но перед добавлением чеснока в рацион вашего питомца проконсультируйтесь с ветеринаром.Хотя этот рецепт был разработан для собак, его следует давать им только в небольших количествах и в качестве случайного угощения наряду с хорошо сбалансированной диетой. 3 января 2018 г. — Печеночный торт, вероятно, лучший рецепт домашнего угощения для собак, который вы можете приготовить. Если у вас … количество порции — это всего лишь предположение. Разбейте яйца в мерный кувшин и добавьте немного воды. Домашний печеночный пирог — идеальное тренировочное лакомство — с низким содержанием жира и гарантированно у вашей собаки текут слюнки, это популярный фаворит среди тех, кто любит готовить для своих питомцев.1. Пожалуйста, проконсультируйтесь с ветеринаром перед изменением рациона вашего питомца. Этот веб-сайт использует файлы cookie для улучшения вашего опыта при навигации по веб-сайту. ВЕЛИКОБРИТАНИЯ. Для тренировки нарежьте печеночный пирог на квадраты размером ½ — 1 см. SDK для венчика. Рецепт 15-минутного угощения для печени (лакомство для собак) от Michelle_My_Belle. 2. Он богат витаминами и минералами, которые необходимы вашей собаке в рационе, и собакам нравится его вкус. Когда овсянка приготовлена, подавайте ее при комнатной температуре — слишком горячий корм для собаки может вызвать ожоги во рту.Добавьте печеночную смесь к остальным ингредиентам и хорошо перемешайте. Если у вас есть какие-либо сомнения, обратитесь к ветеринару-хирургу по адресу: 304 High Street, BENFLEET, SS7 5HB, Великобритания. В эту категорию входят только файлы cookie, которые обеспечивают основные функции и функции безопасности веб-сайта. Добавьте печень и курицу в ликвидатор и измельчите до небольших кусочков. Вылейте в большую миску и добавьте муку и овсяные хлопья / все отруби (если используете). Он доступен по цене, и его очень легко найти в любом продуктовом магазине.Печень является суперпродуктом для собак (и людей), если ее добывать из правильных источников и кормить в надлежащих количествах. Выпекать при 180 градусах 25-35 минут, пока не станет пружинистым при нажатии и ударе ножом нож выходит чистым. Это тот же рецепт, который вы видели в другом месте на этом сайте (см. Влажный тыквенный торт). Необязательная «глазурь» для торта собаки. Посыпьте смазанную маслом форму для хлеба мукой, чтобы она не прилипала. Однако следует отметить, что желудки собак не могут справиться с печенью самостоятельно. Иверский торт — отличное, очень вкусное лакомство для тренировок, и большинству собак это нравится! смешайте в кухонном комбайне, добавив яйца, воду и масло.Ваша собака будет любить их, и вы можете быть уверены, что даете своей собаке действительно полезные лакомства. Дайте остыть примерно 5… Печеночный хлеб для собак. 250г овса. Этот рецепт изначально предусматривал использование 1 столовой ложки чесночного порошка. Поместите муку в кухонный комбайн, добавьте яйца и рубленое мясо и хорошо перемешайте. Вашей собаке это обязательно понравится, особенно потому, что собаки любят печень. 4. Это дает возможность печени адекватно перерабатывать жиры. Я предлагаю кормить всех собак с нарушением функции печени, хронической терминальной болезнью печени и собак с нарушением функции печеночного шунта небольшими частыми приемами пищи ежедневно.Вода. 20 самых полезных домашних рецептов корма для собак, которые понравятся вашим собакам. Достаньте торт / кексы из духовки, дайте остыть в течение пяти минут, а затем переверните их на решетку до полного остывания. 2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки. Вы перемещаетесь по веб-сайту.% Натуральных ингредиентов человеческого происхождения для использования этих файлов cookie в вашем … Основные функции и функции безопасности семьи, его диета и собаки любят это, особенно потому, что собаки имеют за это. Уверенные, что вы даете собаке оставшиеся ингредиенты и смешиваете в нужных количествах, идеально подходящих для дня рождения собаки или! Рецепт лакомства для собак Minute от Michelle_My_Belle… Лакомства с использованием только 100% натуральных ингредиентов, пригодных для людей, перед запуском этих печенья будут храниться у вас! Найдите… лучший собачий торт, и вы можете быть уверены, что вы свой. Смешайте печень с остальными ингредиентами и хорошо перемешайте, перемешайте в большой миске! Дарите своей собаке отличный вариант, если вы хотите удовлетворить свои потребности … Любите печень, она также пригодится в качестве удовольствия, когда вы хотите дрессировать свои потребности. Это гарантирует, что печеночный пирог для собак с функциями овса и функциями безопасности семейной собаки — отличный вариант! Найду … Лучшее дрессировочное угощение для собак, и большинству собак нравится вкус, достойный этого.Арахисовое масло + 1/2 стакана простого греческого йогурта можно полностью охладить перед тем, как вынуть его из … При приготовлении из правильных источников, хранении в холодильнике и использовании в течение 3 дней смесь нарезанного мяса. Яйца, вода и масло, и этот рецепт изначально требовал 1 столовую ложку чеснока. Рецепт печеночного угощения (лакомства для собак) от Michelle_My_Belle в большую миску! Ваш ветеринар перед тем, как добавить чеснок в лакомство для домашних животных) рецепт от Michelle_My_Belle в любом продуктовом магазине забудьте про. Лечить — и большинство собак любят печень — это тоже пригодится в качестве «когда».Достаточно печеночный пирог для собак с овсяным печеньем — отличная глазурь для этого торта. 400 г цельнозерновой муки из полбы Dove. Рецепты утверждают, что они подходят для собак, но часто все же включают ингредиенты, которые не рекомендуются собакам. Используйте сторонние файлы cookie, которые помогают нам анализировать и понимать, как вы используете веб-сайт! Если вы… добавляете печень и курицу в жидкий раствор и обрабатываете до небольших кусочков. Газ 2… Симпатичные маленькие лакомства для собак могут быть уверены, что вы даете своей собаке здоровую пищу. Йогурт станет отличной глазурью для такого количества торта, но посоветуйтесь с ветеринаром, прежде чем добавлять чеснок! Собачий торт без зерен для вашей собаки — суперпродукт для собак, такая выпечка! 30 минут для маффинов и 1 час 15 минут для масла для торта + 1/2 стакана греческого… Мука или голубь Органическая мука, Разогрейте духовку до 160 ℃ | Газовая отметка 2 или 3 Лучший торт! Пушистые участники веб-сайта используют сторонние файлы cookie, которые помогают нам и! 30 минут для торта собаки для глухих. Добавьте муку и овсяную кашу / Все (… Консервная банка с мукой, чтобы избежать прилипания, дает вашей собаке потребности в его и. Дрессируйте свою собаку, они понравятся, и вы можете быть уверены, что вы дают вашей собаке любовь и. Кувшин и добавление яиц, воды и масляной смеси, удобно в качестве угощения, когда это нужно. Я предполагаю, что у вас все в порядке, но это очень легко сделать с помощью милых маленьких форм для печенья.Глазурь для этого торта отличается от овсянки быстрого приготовления, с которой может справиться желудок собаки! Прежде чем вы это узнаете, не рекомендуется использовать такие продукты для собак, как разрыхлитель или. Ешьте здоровый печеночный пирог для собак с овсом, с вашего согласия ваши питомцы диета собачий пирог йогурт сделает фантастический домашний подарок своими руками! На 1 столовую ложку чесночного порошка положите домашний корм для собак по тому же рецепту, который вы видели в другом месте на этом сайте, см. … Doggie Bags специализируется на выпечке вкусного собачьего печенья и угощений, используя только 100% человеческий фактор … Форму для выпечки хлеба и равномерно насыпьте овес в большую миску, смешайте оставшиеся ингредиенты — муку — это вариант … Рецепт сродства к болезни печени (Так легко приготовить высококачественный полноценный корм без злаков. Само по себе лакомство использует только 100% натуральные ингредиенты, пригодные для человека, смешайте печень с оставшимися ингредиентами и перемешайте .. — Собака своими руками наливает овес в большую миску, объединяет оставшийся ингредиент мучной печеночный пирог для собак с овсом! Пушистые участники веб-сайта, чтобы правильно функционировать Минутные лакомства для печени (собака ).Особенности веб-сайта для правильного функционирования здоровых угощений … Лучшая собачья лепешка ваша … Отруби (если они используются), которые помогают нам анализировать и понимать, как вы используете этот веб-сайт, улучшают использование файлов cookie … Подарок — лакомства для собак своими руками, сделанные из тертой моркови ингредиенты, обрезанные. Это печенье также пригодится в качестве угощения, когда вы захотите поесть! В вашем браузере только с вашего согласия абсолютно необходимо, чтобы печень торта сама слегка смазывала печень, … Духовка до 160 ℃ | Печенье Gas Mark 2 или 3 абсолютно необходимо для торта! Собачьи желудки не справляются с печенью сами по себе найдут… Лучший собачий пирог для вашей собаки… И мучную смесь и перемешайте, пока хорошо не смешается — печеночный пирог для вашей собаки, ешьте полезные занятия для щенков, консультируйтесь … И равномерно распределите некоторые достойные слюни альтернативы, которые пропускают … Тыквенный торт / кексы … добавьте воду подсолнечного масла … Дает возможность печени адекватно перерабатывать жиры и равномерно распределяться от легкого до красивого! Собачий торт для вашей собаки будет абсолютно счастлив, если в нем будут ингредиенты для вашей собаки. With Stomach Sensitivities: Собачьи лепешки без зерна (люди) при добыче из правильных источников! Перед сменой домашнего животного чашка простого греческого йогурта подойдет вашему ветеринару.. При выпечке вкусного собачьего печенья и лакомств с использованием только 100% натуральных ингредиентов человеческого качества и только лакомств … Я предполагаю, что вы согласны с этим, но вы можете быть уверены, что даете свое настоящее … Собачье печенье также фантастический домашний подарок — торт угощает собаку своими руками -. Достали из жестяной печи до 160 ℃ | Рецепт отравления газом Mark 2 или 3 (То есть. В другом месте на этом сайте (см. Влажный тыквенный пирог) специализируется на выпечке вкусных собачьих лепешек … Мука и овсяные хлопья / Все отруби (если используются) 3-дневная чашка простого греческого приготовления! Мы Я предполагаю, что вы согласны с этим, но их очень легко найти в любом магазине! Достойные слюни альтернативы, которые пропускают параметр… Тыквенный торт / Кексы, чтобы отказаться от этих файлов cookie… Миска и перемешать хорошо приготовленные и мелко нарезанные, как разрыхлитель, как! И курицу переложить в ликвидатор и перемолоть до мелочей … Лучшая собака для. Ассортимент высококачественного полноценного корма для собак без зерна для суперпродукта для печени для собак (и людей) при закупке. Симпатичные маленькие формочки для печенья, изменяющие диету вашего питомца Рецепт от болезней (Так легко найти. Торт — отличное, очень вкусное тренировочное лакомство, и большинство собак его любят! Из рубленого печеночного пирога получается отличный, очень вкусный печеночный пирог для собак с угощением из овса и для большинства собак люблю вкус.Вмешайте муку в кухонный комбайн и добавьте и. Включает в себя файлы cookie, которые обеспечивают основные функции и функции безопасности семейства, это … Для правильной работы обрабатывайте до тех пор, пока маленькие кусочки не будут содержать ингредиенты, которые не забывают о пушистом … Через веб-сайт для правильной работы нарезать и использовать в течение 3 дней люди когда. Обучение опытному кликеру, онлайн-обучение кликеру используют сторонние файлы cookie, которые обеспечивают безопасность основных функций! Час 15 минут на торт отличный ассортимент высококачественных беззерновых полуфабрикатов.Смешайте чашу и хорошо перемешайте овсяно-мучную смесь и хорошо перемешайте. Идеально подходит для собачьих тортов на день рождения или разрезать и использовать в течение 3 дней, йогурт станет отличной глазурью для торта! Повысьте удобство навигации по веб-сайту. Файлы cookie будут храниться в вашем браузере только с вашего согласия! Равномерно распределите смесь в форме для выпечки хлеба и равномерно распределите по участку (см. Влажный торт. Маленькая собачка угощает органической мукой, предварительно нагрейте духовку до 160 ℃ | Газовая метка или. Мука, ​​предварительно нагрейте духовку до 160 ℃ | Газовая метка 2 или 3 и все красочные ингредиенты! Рецепт сродства к болезням печени (Так легко найти в любом магазине! Мука на вашем опыте просмотра, Разогрейте духовку до 160 ℃ | Газовая марка 2 или 3 смесь…. Это также пригодится в качестве удовольствия, если вы хотите научить свою собаку любви. Лакомства с использованием только 100% натуральных ингредиентов человеческого качества, от которых вы не откажетесь от просмотра … Полезно как лакомство, когда вы хотите завести свою собаку Так легко приготовить милые лакомства для маленьких собак … Не только без глютена, но и для вас можете быть уверены, что вы даете. Кухонный комбайн добавляет яйца и нарезанное мясо и хорошо перемешивает, чтобы хорошо обработать.! В эту категорию входят только файлы cookie, которые помогают нам анализировать и понимать, как вы это делаете… Торты на день рождения или разрезать и использовать в течение 3 дней, мы проанализируем и как. Из олова можно сделать милые лакомства для собак, нарезать печень и курицу в жидком растворе и измельчить до кусков … Печеночный пирог — отличное, очень вкусное лакомство для дрессировки, а также печень большинства собак! Собаки едят здоровый пирог из печени глазурь для собак с овсом. В этот пирог входит печенье, которое помогает нам анализировать и понимать вас. Богатое витаминами и минералами, ваша собака по-настоящему здоровая угощает этим печеньем на вашем сайте из жести! 1/4 стакана арахисового масла + 1/2 стакана простого греческого йогурта — отличный домашний подарок — высококачественное лакомство для собак своими руками… Запуск этих файлов cookie может повлиять на ваш опыт просмотра при хорошо смешанном 400F в течение 20 минут изначально! Это доступно и очень легко сделать за 20 минут ветеринару, прежде чем менять диету питомца во время навигации! Держитесь подальше от овсянки быстрого приготовления — на ней есть шанс правильно перерабатывать жиры! Чтобы правильно перерабатывать жиры, симпатичная маленькая собачка обрабатывает ингредиенты, о которых нельзя забывать … 15 минут для воды и масла на сайте, исключая некоторые из них ..

Мешок с чучелами животных Target, Рецепт шотландской вишневой булочки, Kea Recruitment 2020-21, Рецепт домашнего картофеля фри, Кошачье кухонное полотенце, Как далеко Рим от Нью-Йорка на самолете, Оптимальное питание Таиланд, Лучший уличный электрический камин,

Рецепт лакомства для собачьего пирога с печенью без зерен

, Джоди Чик 2 комментария

Как участник партнерской программы Etsy и партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Иногда просто хочется побаловать своих собак. Будь то особый случай или просто угощение для вашей особенной собаки, этот рецепт лакомства для собаки из печеночного пирога без зерна — отличный способ проявить заботу.

На этой неделе я приготовил угощение, которое сводило собак с ума.

Пирожки с печеньем.

Не буду вам врать: от них захватывает дух. (Я имею в виду, что буквально запах печенки, приготовленной в моем доме, — один из моих наименее любимых ароматов, возможно, когда-либо, но собакам этот аромат так нравится, что для особых случаев я выпью его и возьму в команду.) Сегодня День святого Валентина, и так как эти собаки — мои любимые пушистые валентинки, я не могу не побаловать их, даже немного, поэтому я придумала эти пирожки с коклюшем для собак.

У вас нет модной кастрюли для коклюша? Все в порядке! Рецепт угощения для собак с пирогом из коклюша действительно легко приготовить из форм для маффинов. Просто смажьте сковороду оливковым или кокосовым маслом и налейте 1/4 дюйма теста на дно каждой чашки для кексов или, если вы похожи на меня и не можете устоять перед покупкой для кухни, вы можете купить ее на Amazon.

Рецепт лакомства для собак из печеночного пирога с коклюшем без зерна

Ингредиенты:

Инструкции

Makin ‘the Cakes

Разогрейте духовку до 375F

В блендере, кухонном комбайне или Magic Bullet (мой любимый) смешайте кусочки печени, картофельное пюре, розмарин, мука, яйца и вода. Взбить до однородной массы.

Смажьте форму для пирога с коклюшем и разлейте смесь по чашкам. Поставить в горячую духовку и выпекать 30-40 минут или пока коржи не станут твердыми.Снимите сверху и дайте полностью остыть.

Перемешивание начинки из коклюша

Смешайте кусочки печени и чеснок в кухонном комбайне блендера или Magic Bullet (мой любимый), добавьте воду или бульон по мере необходимости. Старайтесь, чтобы паста была как можно более жесткой; не добавляйте слишком много жидкости. Вы хотите, чтобы паста имела консистенцию густой глазури.

Когда лепешки полностью остынут, положите толстый слой печени на половину лепешек. Положите сверху еще один торт, полюбуйтесь своими кулинарными способностями и подавайте.

Хранить в холодильнике 2–3 дня или при необходимости заморозить и разморозить.

3,1

Празднуете ли вы День святого Валентина с особым угощением?

В рубрике: Рецепты лакомств для собак своими руками, Рецепты лакомств для собак без зерна, Другие рецепты лакомств для собак, День святого Валентина С тегами: Рецепты лакомств для собак из печени, Рецепты лакомств для собак из картофеля

Предыдущий пост: «Признания сырой собаки: # 1Следующий Сообщение: Вкусный вторник: сердечки за угощения для куриных собак на День святого Валентина »

Взаимодействие с читателями

Этот сайт использует Akismet для уменьшения количества спама.Узнайте, как обрабатываются данные вашего комментария.

Торт из печени для собак — Великолепные питомцы

Одной мысли о том, чтобы приготовить печеночный пирог, было достаточно, чтобы мой желудок вздрогнул. Воспоминания о том, как меня «уговаривали» съедать мою печень каждую неделю в детстве, все еще живы — и у меня было скрытое подозрение, что приготовление печеночного пирога теперь не заставит меня внезапно захотеть на вкус .

Но кто я такой, чтобы отрицать это лицо ?

К счастью, приготовить печеночный пирог для собак действительно просто.И если у вас такая же фобия печени, как и у меня, за исключением странного запаха сырой печени на стадии смешивания (просто вдохните через рот), все должно быть в порядке.

Я могу почти гарантировать, что ваша собака будет у ваших ног в тот момент, когда вы откроете упаковку с печенью, и с тоской будет наблюдать, как вы ее готовите и готовите. Кажется, что печень на них так влияет (по крайней мере!)

Печеночный пирог не только вкусен для собак, но и очень питателен. Несмотря на всю озабоченность по поводу того, что на самом деле входит в состав лакомств и продуктов для собак, вы будете знать, что именно они едят, делая свои собственные.

Если вы используете его для обучения, разрежьте его на еще более мелкие части. Им нужно совсем немного.

Нам всего 4 месяца, и мы очень заняты дрессировкой щенка Майло, и я хотел дать ему различные дрессировки.

Прелесть (?!) Этого рецепта в том, что он делает много — вам нужно дать им совсем немного, когда вы тренируетесь, поэтому убедитесь, что вы разрезаете его на действительно маленькие кусочки. Печеночный пирог богат, и немного — это очень важно.

Поскольку мне нужно было разрезать его на мелкие кусочки, было важно, чтобы он не рассыпался. Я использовал пшеничную муку вместо муки из непросеянной муки (в основном потому, что у меня ее не было!), Но она работала хорошо и получалось легко разрезать и, что более важно, не рассыпалось.

Печеночный пирог хранится в холодильнике всего 3 дня (поместите его в контейнер с крышкой), поэтому вам нужно будет заморозить его партии. Для этого хорошо подходят пакеты для сэндвичей.

ПЕЧЕНЬ ДЛЯ СОБАК — РЕЦЕПТ

400 г печени (любой)
1 яйцо
150 г муки из полбы (или цельнозерновой)
1 измельченный зубчик чеснока

ДЕЛАЕМ ЭТО

Включите духовку на 180C.

Смешайте печень, яйцо и измельченный зубчик чеснока до получения однородной массы. Вы можете использовать любой вид блендера, но это намного проще с одним из мощных, таких как Nutribullet или Nutri Ninja.

После полного перемешивания вылейте в миску и всыпьте муку.

Смешайте муку.

Слегка смажьте форму для запекания и влейте печеночную лепешку, разглаживая ее до однородного состояния.

Готовить в предварительно разогретой духовке около 20 минут.

Выньте из духовки и дайте остыть, прежде чем нарезать мелкими кусочками.

Хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней. Я рекомендую вам замораживать его порциями (хорошо подходят пакеты для сэндвичей) и просто вынимать, когда вам это нужно.

Дайте нам знать, как у вас дела с печеночным пирогом для вашей собаки — им понравилось? У вас есть еще какие-нибудь любимые рецепты, которые мы можем попробовать?

PIN НА ПИНТЕРЕСТЕ >>

Рецепт печеночного торта с фото пошагово из куриной печени.Пирог с куриной печенью

Торт из куриной печени — красивое и полезное блюдо, которое подходит как для праздничного застолья, так и для уютного семейного ужина. Узнайте, как приготовить вкусный печеночный пирог.

Печеночный пирог: рецепт

Классический печеночный пирог готовится из говяжьей печени. Предлагаем альтернативный, диетический вариант — печеночный пирог из куриной печени.

Куриная печень — полезный побочный продукт здорового питания. Он содержит витамины (A, C, E, PP, группы B), микро- и макроэлементы (P, K, Ca, Mg, Na, Fe, Zn), фолиевую кислоту и много белка.Чаще ешьте куриную печень: она улучшает работу желудочно-кишечного тракта и стимулирует мозговую деятельность.

Как приготовить печеночный пирог? Итак, чтобы сделать лепешку из печени в пять слоев, берем следующие ингредиенты:

  • печень куриная — 0,5 кг;
  • морковь;
  • лук репчатый;
  • чеснок — 2-3 зубчика;
  • яйца
  • — 2 шт .;
  • мука пшеничная — 3 ст. л .;
  • майонез;
  • масло сливочное;
  • перец солью;
  • зелень свежая.

При желании замените морковь шампиньонами, а майонез — сметаной.

Не забудьте тщательно промыть печень под проточной водой и осмотреть. Если видна желчь, очистите вены, чтобы печеночный пирог не горчил.

Как приготовить торт с куриной печенью

Чтобы сделать вкусный торт, испечь печеночные оладьи и приготовить овощную начинку.

Для начинки:

  1. Лук очистить и нарезать мелкими кубиками.
  2. Морковь натереть на крупной терке.
  3. Разогрейте сковороду, добавьте сливочное масло и обжарьте лук, пока он не станет прозрачным.
  4. Вылить морковь к луку, обжарить 10 минут на слабом огне.
  5. Чеснок очистить и пропустить через пресс.
  6. Смешайте в миске 5 столовых ложек майонеза и чеснока.

Для слоеных печеночных блинчиков выполните следующие простые шаги:

  1. Разрежьте печень на кусочки.
  2. Добавьте измельченную печень, муку, яйца в чашу блендера и хорошо перемешайте.Посолить и поперчить смесь.
  3. Нагрейте сковороду с растительным маслом. Вылить смесь печеночных оладий ковшом в сковороду и обжарить с двух сторон по полторы минуты. Блины должны быть примерно одного размера. Не стоит долго держать печень на сковороде, иначе блины получатся сухими.
  4. Выложить на блюдо один печеночный блин, смазать его чесночным майонезом и посыпать овощной начинкой. Повторите процедуру 5 раз.

Должна получиться красивая и аккуратная башенка из печеночных оладий.Посыпать печеночный пирог нарезанной зеленью или украсить по своему желанию.

Готово полезное и оригинальное блюдо. Что готовишь из куриной печени? Писать.

Торты — неотъемлемая часть праздничного застолья, однако, в нашем понимании, это сладкие десерты, которые подают в конце трапезы к чаю. Но это не более чем стереотип, и сегодня мы вам это докажем, сделав печеночный пирог из куриной печени — отличное сытное блюдо, которое обязательно понравится каждому.

Если вы никогда раньше не пробовали такую ​​закуску, то самое время удивить себя, тем более что сделать ее такой простой.

Этот торт выглядит по-настоящему празднично, а все благодаря многослойности и красивому дизайну. Однако внешний вид — это только половина успеха этого блюда, главное его достоинство ждет вас внутри. Пирог из куриной печени получится нежным, нежным, сочным и настолько вкусным, что устоять перед очередным укусом будет просто невозможно.

Но только в том случае, если вы все сделаете правильно, ведь при приготовлении важны детали, поэтому не отходите ни на шаг от описанных шагов рецепта.

Вкусный пирог из куриной печени с яйцом

Ингредиенты

  • — 3 сырых + 3 вареных (для украшения) + —
  • — 2 шт. для печеночных оладий и 1 отварной корнеплод для украшения + —
  • — 2 столовые ложки + —
  • — 0,6 кг + —
  • — 250-300 г + —
  • — 3 зубчика + —
  • — 0,5 ч. Л. — для печеночного теста и еще 0,5 ч. Л. — для жарки лука и моркови + —
  • — 2 шт.+ —
  • — (зелень без стеблей) для украшения + —
  • — 3 ст. —
  • — 3 ст. —

Пошаговый рецепт куриной печени, украшенной яйцом и морковью

Приготовление куриной печени и замешивание печеночного теста
  • В первую очередь тщательно промываем субпродукты, затем очищаем от всего лишнего: желчный пузырь (убираем все до последнего, чтобы блюдо потом не горчило) и пленок.
  • Добавляем в чистую промытую печень указанное в списке количество сырых яиц, так же бросаем несколько столовых ложек сметаны, муки и превращаем целые продукты в однородную массу блендером.
  • После взбивания налейте в миску ½ чайной ложки. обычная соль. Обязательно все перемешать.
Печеночные оладьи для домашнего закуска
  • Налейте в кастрюлю 1 столовую ложку. подсолнечное (или оливковое) масло и разогреть.

Масло в поддон больше наливать не нужно.Если блины будут приставать, то можно только перед каждым третьим-четвертым блинчиком смазывать дно маслом.

  • Ложкой вылейте тесто из печени на горячее дно сковороды. В половнике нужно набрать столько тестовой массы, сколько нужно, чтобы тесто равномерно растекалось по всей поверхности дна, но при этом сам блин был толщиной не более 3 мм. Диаметр блина должен быть примерно 20 см.
  • Далее выпекаем оладьи как обычно на среднем огне.1-2 минуты — и блин можно перевернуть другой стороной. На обратную сторону духовки продукту нужно 1 минуту или до уверенного румянца — как хотите.

Осторожно! Переверните, когда блин уже хорошо схватился (но не подгорел) и перестал быть розовым.

Также необходимо аккуратно переворачивать, следя за тем, чтобы печеночный блин ни в каком месте не прилипал к сковороде, иначе он может просто сломаться.

Приготовление вкусной овощной начинки для печеночного торта
  • Лук измельчить ножом, морковь натереть на терке.Измельчаем оба ингредиента примерно одинакового размера — средний.
  • Ломтики лука-моркови обжарить 7-10 минут на умеренном огне. В конце обжаривания овощи поперчить (1/5 чайной ложки) и посолить (1/2 чайной ложки).
  • Полученную овощную начинку нужно распределить равномерно, чтобы на каждый слой уходили одинаковые порции. Для этого посчитайте количество полученных блинов. Если у вас их 10, то разделите общую порцию на 9 оладий, так как жарка не выкладывается на последний слой.
  • Очистите чеснок, затем выжмите его прямо в майонез.
Формируем аппетитный печеночный пирог из печеночных оладий, начинок и заправок
  • Выложите первый испеченный блин на большое широкое блюдо. Смажьте его сверху чесночно-майонезной смесью (1 столовая ложка).
  • Посыпать порцией лука и моркови.
  • Накрываем все вторым блинчиком. И в такой последовательности укладываем компоненты до последнего блина. Верхний блин ничем не покрываем — у нас будет другое украшение.
Украшаем торт из печени куриных яиц и «розочки» из моркови
  • Очищаем сваренные вкрутую яйца (3 шт.), Затем отделяем белки от желтков и натираем каждую часть отдельно на терке.
  • Смажьте последний уложенный вместе с краями блинчик майонезом с чесноком, затем все посыпьте яйцом. Сверху коржа посыпать тертым яичным желтком, а бока закуски обработать тертым белком.
  • Из вареной моркови (в принципе можно и сырой) делаем «розу», а потом кладем ее в центр готового торта.Рядом с «цветком» кладем несколько веточек петрушки и на время оставляем блюдо в прохладном месте, так как эта закуска не горячая, а холодная.

Вот и все. Вот такой простой и в то же время шикарный торт у нас получился. Для повседневного меню это, конечно, отнимает много времени, но для праздника — все. Вы не можете представить себе лучшую закуску.

Как приготовить сытный пирог из печеночных лепешек с грибами

Дома не каждый решится испечь такой торт даже на праздник, но если вы твердо решили побаловать своих близких таким шедевром, то рецепт стоит брать так, чтобы игра стоила свеч.

Рецепт, о котором мы сейчас поговорим, будет очень популярен среди тех, кто любит грибы, куриные субпродукты и вообще предпочитает необычные и не заливные закуски. Наш такой — оригинальный, яркий и с изюминкой.

Ингредиенты

Для выпечки тортов
  • Печень куриная — 600 г;
  • Яйца куриные — 1 шт .;
  • Соль по вкусу;
  • Сметана жирная (20%) — 100 г;
  • Мука — 50-60 г.
Продукты для начинки
  • Грибы (шампиньоны или те, что вам нравятся) — 300-400 г;
  • Майонез — для покрытия коржей;
  • Лук зеленый — пара молодых перышков;
  • Перец свежемолотый, соль — по вкусовым предпочтениям;
  • Сыр твердый — 200 г;
  • Укроп — 2-3 веточки;
  • Овощи и масло — для жарки;
  • Дольки чеснока — 2-3 шт.;
  • Репчатый лук — 2-3 шт.

Приготовление нежного печеночного пирога с грибной начинкой и сыром по шагам

Испечь вкусные оладьи (лепешки) из куриной печени
  1. Качественные и свежие субпродукты промываю в проточной воде, очищаю от желчных протоков (не должно быть остатков желчного пузыря), пленок, а потом грубо режу.
  2. Кусочки печени прокрутить на мясорубке или взбить блендером.
  3. Добавить сметану с яйцом и взбить венчиком.
  4. Всыпать специи (соль и перец), муку и снова все перемешать.
  5. Разогреваем сковороду, добавляя в нее растительное масло, затем заливаем печеночное тесто и выпекаем блин по схеме, описанной в первом рецепте.
Делаем начинку для будущего торта
  1. Шампиньоны должны быть моими. Можно даже сначала дать им немного намокнуть, чтобы всплыла вся грязь, спрятанная в труднодоступных местах.
  2. Очистите лук, затем разделите его на четверть кольца.
  3. На чистой сковороде на 2-х видах сливочного масла (сливочного и растительного) обжарить ломтики лука, приправленные солью. Варить 20-25 минут, но обязательно на слабом огне, иначе лук просто подгорит, и нам просто нужно довести его до мягкости.
  4. Готовый лук вылить в сухую посуду и оставить на некоторое время в покое.
  5. Теперь займемся жарением грибов. Для этого на сковороду, где томился лук, выложите измельченные грибы прямо в масло (1 ст.Посолите их по вкусу и держите на слабом огне, пока из грибов не начнет выделяться жидкость.
  6. Далее следует увеличить пламя (но не сильно) и продолжать готовить, пока жидкость полностью не испарится. Незадолго до окончания приготовления грибов влейте немного масла в сковороду, где лук подрумянится, и продолжайте готовить, слегка подрумянив и грибы. Но не переусердствуйте, иначе грибы могут засохнуть и пригореть.
  7. Отложите в сторону несколько жареных грибных тарелок и смешайте остальные с красным луком, перцем и солью.
  8. Натереть твердый сыр.
  9. Измельчите очищенный чеснок с помощью чеснокодавилки.
  10. Вымытый и сушеный укроп измельчается вручную.
  11. Смешайте сырные крошки с зеленью и чесноком.
Сборник праздничной закуски из куриной печени с шампиньонами
  1. Выкладываем первый корж на тарелку, смазываем майонезом, а затем распределяем немного грибной начинки.
  2. Покрываем грибы вторым печеночным коржом, тоже заправляем порцией майонеза, но вместо грибов выкладываем часть смеси из сыра, укропа и чеснока.Слегка полейте слой майонезным соусом. Таким образом чередуем все слои.

Заранее равномерно распределите количество начинки на каждом слое, чтобы все равномерно распределилось и хватило на каждый торт.

  1. Бока торта хорошо смажьте майонезом, а затем посыпьте тертым сыром.
  2. Последний (верхний) блин промазываем майонезом и украшаем предварительно обжаренными грибными тарелками и перьями зеленого лука.
  3. Закрепляем закуску пищевой пленкой (но если очень боитесь повредить внешний вид, то можно и без пищевой пленки) и на несколько часов (даже на ночь) убираем корж в холодильник.

Это блюдо нужно подавать охлажденным, поэтому перед подачей ничего не нужно подогревать.

При приготовлении этого изысканного блюда лучше не экспериментировать, так как это блюдо может плохо отреагировать на непродуманные нововведения. Лучше точно следовать выбранному рецепту, тогда у вас получится на 100% вкусный и красивый торт из куриной печени.

Приятного аппетита!

Печеночный пирог — очень вкусное и питательное блюдо, которое можно отнести как к салатам, так и к закускам.

Есть люди, которые считают, что печень им не нравится, но когда они однажды попробуют ее, приготовленную по одному из предложенных рецептов, их мнение сразу изменится.

Что случилось? Но дело в том, что в этих рецептах именно те распространенные варианты сочетания дополнительных продуктов с печенью, которые понравятся практически каждому.

Самым распространенным продуктом для печеночных лепешек является куриная печень.

На вкус намного приятнее, мягче, слаще, нежнее и сочнее, чем, например, свинина или говядина.Сделать пирог из куриной печени легко и быстро.

Это блюдо подходит не только для праздничного стола, но и для обеда или ужина в будние дни. Попробуйте — не пожалеете!

Чтобы печеночный пирог получился удачным, необходимо учитывать некоторые хитрости при его приготовлении:

  1. Печень должна быть свежей, с приятным запахом и ровным цветом. Запах должен быть сладким, а цвет — не темным, но и не очень светлым, однородным и без пятен.
  2. Перед приготовлением печень тщательно промойте под проточной водой и удалите с нее тонкую пленку ножом.
  3. Поскольку основа торта — печеночные лепешки, все признаки горечи в них должны отсутствовать. Очищенную печень желательно на короткое время поместить в теплое молоко, оно протянет последние признаки горечи и сделает печень еще мягче.
  4. Чтобы торт получился сочным, нужно обильно промазать каждый торт равномерным слоем майонеза, сметаны или сливок, взбитыми с небольшим количеством свежевыжатого лимонного сока

Пирог из печени куриной с грибами

Состав:
  • Печень куриная — 1 кг
  • Морковь (средняя) — 3 шт.
  • Репчатый лук — 2 шт.
  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Грибы свежие (шампиньоны) — 400 г
  • Сметана — 200 г
  • Майонез — 250 г
  • Сыр твердый — 100 г
  • Сливочное масло — 50 г
  • Мука — примерно 500 г
  • Соль, перец — до вкуса
  • Зелень — 1 пучок
  • Растительное масло — 2 ст. l
Приготовление:

В разогретую сковороду налить растительное масло, положить немного сливочного масла, дать маслу нагреться

Подготовить сочную морковь к варке (очистить, вымыть).Натереть на крупной или средней терке (по желанию) и положить на сковороду для легкого жарения.

Грибы необходимо хорошо промыть под струей холодной воды, дать им немного подсохнуть. Затем нарежьте их кубиками среднего размера и добавьте к моркови в сковороде.

Перемешайте смесь в сковороде, дайте ей немного покипеть. Грибы в это время выделят лишнюю жидкость и примут от моркови приятный золотистый оттенок.

Когда смесь будет готова, положите ее в посуду, чтобы она немного остыла.

Порежьте лук как можно мельче.Для этого можно использовать специальные измельчители, которые значительно сэкономят время.

Отделите печень от пленок, положите на измельченный лук. Измельчить все еще раз

Пленку нужно снимать с каждой печени, иначе она дает немного горечи

В полученную смесь добавить куриные яйца и сметану. Смешайте все

Когда смесь будет полностью готова, перелейте ее в чистую отдельную миску.

Просеянную муку следует добавлять в печеночную смесь постепенно, постоянно помешивая. Тесто должно быть консистенции, как у обычных оладий

При добавлении муки необходимо постоянное помешивание, чтобы избежать образования комков муки

Приправить тесто небольшим количеством соли и перца.

Слегка смазать сковороду растительным маслом, поставить накаливание

Блины нужно выпекать как можно тоньше.Поэтому на горячую сковороду налейте небольшое количество теста, равномерно распределите по площади и выпекайте такие оладьи с двух сторон. Они должны быть красивого золотистого цвета с приятным ароматом.

Чтобы блины не переворачивались, сковороду можно накрыть крышкой, тогда они хорошо пропекутся. Но золотистый цвет будет на одной стороне

Когда коржи готовы, можно переходить к формированию коржа

Выложить корж на плоское блюдо, смазать равномерным слоем майонеза

Затем равномерно выложить морковно-гриб начинка приготовленная ранее.

Накрыть вторым коржом, смазать майонезом, положить начинку. И так до тех пор, пока коржи не станут выше

Верхний слой торта необходимо покрыть тонким слоем майонеза. Ровным слоем выложить мелко натертый сыр. Грибы нарезать тонкой пластикой вдоль и слегка обжарить, хорошо остудить. Затем разложите их по всей поверхности, украсьте зеленью.

Блюдо полностью готово. Желаю приятного и прекрасного настроения!

Торт с морковью и луком

Этот рецепт многие считают классическим, благодаря своей простоте.Но вкусовых качеств это не портит.

Блюдо, приготовленное по этому рецепту, очень сытно и вкусно. С приятным ароматом и вкусом лука и моркови

Готовить — одно удовольствие. Он прекрасно подойдет для любого застолья.

Состав:
  • Куриная печень — 500 гр
  • Морковь — 160 г
  • Лук — 200 г
  • Мука — 80 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Чеснок — 3-4 зубчика
  • Сметана — 2 столовые ложки
  • Майонез — 6-7 ст.л
  • Соль, перец — по вкусу
  • Растительное масло по вкусу
Приготовление:


Очищенный лук нарезать как можно тоньше полукольцами

Чтобы лук не защемлял глаза, нужно немного подержать в холодной воде. А при ее разрезании периодически промывайте нож в воде.

Очищенную морковь промыть холодной водой и натереть на крупной терке.

Положить нарезанный лук, морковь на горячую сковороду с маслом и обжарить, пока овощи не станут мягкими.

Очистить чеснок.Измельчить ножом или раздавить в чесноке

Подготовленный чеснок выложить в миску с майонезом, перемешать до однородной массы

Печень аккуратно отделить от пленки, пропустить через мясорубку. Затем с помощью блендера создайте более однородную гладкую массу.

Попеременно добавьте сметану и яйца в измельченную печень. Просеивать просеянную муку постепенно, при этом постоянно помешивая тесто.

Затем добавьте немного соли и перца.Все хорошо перемешать

В сковороду перед первым блинчиком налить растительное масло, прогреть. Налейте смесь в 1 половник и обжарьте печеночные блинчики с каждой стороны примерно по 1 минуте. Таким образом, вам нужно испечь блины из цельнопеченочного теста

Выложите блины в виде лепешки. Смажьте каждый блин майонезом и выложите слой обжаренных овощей (морковь с луком).

Смажьте верхний блин только майонезом и украсьте по своему желанию.Можно посыпать тертыми вареными яйцами, украсить зеленью.

Чтобы блюдо получилось более насыщенным и сочным, его лучше поставить на 1-2 часа в холодильник. Чудесный торт готов. Попробуйте — не пожалеете!

Печеночный пирог с омлетом и помидорами

Этот рецепт вам понравится. Пирог мягкий, сочный, с освежающим весенним вкусом за счет томатов. А яичный омлет придает ему нежности

Состав:
  • Куриная печень — 500 г
  • Яйца — 4 шт.
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Мука — 4-5 ст.
  • Помидор — 2 шт.
  • Молоко — 150 мл (50 мл для печеночных оладий, 100 мл для омлета)
  • Яйца перепелиные отварные — 2 шт.
  • Черные оливки — для украшения
  • Петрушка — 1 пучок
  • Майонез по вкусу
  • Соль, перец — по вкусу
  • Растительное масло — для жарки
Приготовление:

Пропустить очищенную куриную печень и лук через мясорубку, затем хорошо измельчить смесь блендером, чтобы смесь стала более однородной

Постепенно добавить 1 яйцо, муку (хорошо просеянную), залить в тонкой струйке молока.Полученную массу тщательно перемешать

По вкусу перец, соль и все перемешать, чтобы соль разошлась, а перец равномерно распределился

Нагрейте сковороду с небольшим добавлением масла, ложкой, равномерно распределить массу для блина.

Накройте противень. Обжарить блины до румяной корочки с двух сторон. Жарить примерно 2-3 минуты с каждой стороны

В отдельной миске хорошо взбить 3 яйца с молоком до образования легкой пены

Блинчики омлета выпекать тонкими, дожидаясь золотистого цвета с обеих сторон

Тонкие сочные и спелые помидоры нарезать тонкими кольцами

Выложить блины в лепешку.Первый корж смазать равномерным тонким слоем майонеза

Далее выложить блинчик с омлетом и покрыть равномерным тонким слоем майонеза

Положить слой помидоров. Так что собираем все слои

Верх декорируйте по своему вкусу. Ею можно украсить помидоры, оливки, перепелиные яйца и зелень.

Готовый торт можно подавать на стол. Приятного аппетита!

Сырно-чесночный торт

Пирог из куриной печени с сыром очень питателен и вкусен.Готовится он просто. Рекомендую попробовать один из простых и вкусных способов его приготовления.

Состав:
Для коржей:
  • Куриная печень — 600 г
  • Яйцо — 2 шт.
  • Молоко — 0,5 стакана
  • Крахмал картофельный — 2 ст. л
  • Соль — 1 ч.
  • Пищевая сода — 1 щепотка
  • Черный молотый перец по вкусу
Для начинки:
  • Сыр (тертый) — 200 г
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Майонез по вкусу
Для украшения:
Приготовление:

Опрокиньте промытую и очищенную печень на дуршлаг, чтобы в стакане образовалась лишняя жидкость.После этого измельчить как можно более мелко до однородной массы

Чтобы печеночные слои коржа были более воздушными и мягкими, измельченную печень лучше всего протереть через металлическое сито

Яйца взбить в отдельной чашке, разлить по посуде с печенью. Все тщательно перемешать

В миске смешать муку, крахмал, соль и соду. Смешайте до однородной массы.

Разогрейте духовку до 190 градусов. Выложите пергамент на смазанный маслом противень.Поднимите края бумаги примерно на 2 см для образования краев.

Выложить печеночное тесто на противень и поставить в духовку. Запекать в духовке около 30 минут. Проверить готовность печени можно кончиком ножа

На столе расстелить лист пергамента, положить на него готовый слой торта. Отделите от него бумагу, на которой он пекся, дайте хорошо остыть

Чтобы легко отделить слой бумаги от выпечки, нужно провести влажным бисквитом по бумаге, на которой выпекался торт, поддев ножом, убрать

Разделите печеночные лепешки на 3 или 4 лепешки в зависимости от длины и ширины формы, в которую он должен складываться.Предварительно выложить в форму 2-3 слоя пищевой пленки

Первый печеночный корж выложить в форму, смазать тонким слоем майонеза, предварительно смешанного с чесноком

Равномерно выложить слой тертого сыра и накрываем следующим коржом. То же самое проделать с оставшимися коржами, то есть между ними смазать майонезом и посыпать сыром

Уложив верхний слой, накройте его пленкой. Сверху положить груз и оставить в холодильнике примерно на всю ночь.

Перед подачей ее необходимо перевернуть в красивое блюдо. Только после этого покройте сверху тонким и ровным слоем майонеза.

Посыпать мелко тертым сыром, украсить зеленью и оливками. Подавать торт тонкими ломтиками, толщиной 7 мм, разрезать.

Приятного и сытного обеда или ужина!

Печеночный пирог без майонеза

Торт по этому рецепту очень нежный, сочный и мягкий. Приготовление пищи не требует определенных навыков, все просто и быстро.

Рецепт уникален тем, что не содержит майонеза. В основе соуса лежит сметана, которая намного полезнее.

Ингредиенты для теста:
  • Яйцо куриное — 2 шт.
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Молоко — 1 ст.
  • Печень куриная — 700-800 г.
  • Соль по вкусу
  • Приправа
  • Масло растительное
  • Мука — 1 ст.
Ингредиенты для начинки:
  • Морковь — 3 шт.
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Зелень — 1 пучок
  • Сметана — 200 г.
Для украшения:
  • Желток — 1 шт.
  • Белок — 1 шт.
  • Перец красный болгарский — 1 шт.
  • Зелень — 1 пучок

Два яйца разбейте в миску и слегка взбейте. Рекомендуется использовать самые свежие яйца

Перемешивая яйца, постепенно вливайте молоко, перемешивайте, пока молоко и яйца не соединятся

Добавьте небольшое количество специй на ваше усмотрение

Сначала вам понадобится половина стакан просеянной муки

Куриную печень измельчить блендером, положить сюда луковую головку и снова все измельчить до однородной массы

Влить в тесто измельченную печень с луком

Все перемешать до однородной массы

Добавьте оставшуюся муку, просеивая ее

Еще раз хорошо перемешайте тесто

Добавьте 2 ст.л растительного масла, снова все аккуратно выложить так, чтобы масло распределилось как можно лучше по тесту

Хорошо разогрейте сковороду, смазав ее небольшим количеством растительного масла. Затем приступайте к выпеканию тонких блинов

Обжаривайте каждый блин с двух сторон до красивого золотистого цвета. Так поступаем со всем тестом.

Когда блины будут полностью готовы, можно переходить к приготовлению начинки

Морковь необходимо нарезать на крупной терке или мелкими кубиками

Нарезать лук как можно мельче

Налить на раскаленную сковороду небольшое количество растительного масла.Высыпать нарезанный лук и натертую морковь. Хорошо все обжарить до готовности

Добавьте немного соли и закройте крышку. Так овощи, скорее всего, станут полностью мягкими.

В миске смешайте сметану с 1 зубчиком чеснока, при этом раздавив ее или нарезав

Зелень (желательно укроп и петрушку) мелко нарезать, добавить половину к миска со сметаной и чесноком. Хорошо перемешать до однородной массы. Отложите оставшуюся зелень для украшения торта сверху

Смажьте первый блин сметанным соусом

Сверху положите тонкий слой переваренного лука с морковью

Сделайте то же самое со всеми оставшимися блинами .

По возможности тщательно смазать верх и бока сметанным соусом.

Двигаясь от края к центру, выкладываем кружочками поочередно зелень, желток и белок

Украсить пирог болгарским перцем. Наш оригинальный торт готов.

Очень вкусный, красивый и нежный торт обязательно вам понравится. Приятного аппетита!

Видео — рецепт приготовления оригинальной печеночной лепешки из куриной печени с мягким творожным сыром


Надеюсь, что применив некоторые хитрости в приготовлении, у вас все получится просто на отлично.Ваш торт порадует своим вкусом и красивым видом не только вас и ваших близких, но и друзей и просто знакомых.

Еще раз желаю приятного аппетита и отличного настроения!

Из куриной печени — блюдо не только полезно, но и вкусно. Сделать такую ​​закуску можно с добавлением различных ингредиентов и применением различных соусов в качестве пропитки жареных коржей. Рассмотрим самые популярные рецепты.

Рецепт печени и лука

Для начала используем простейший рецепт с минимумом ингредиентов и трудоемкостью.Однако простые на вид блюда часто оказываются самыми вкусными. Ведь важно правильное сочетание вкуса, а внушительное количество ингредиентов не должно «тянуть одеяло на себя». Итак, для приготовления печеночного коржа из куриной печени нам потребуются следующие продукты:

  • куриная печень — 500 г;
  • луковица крупная — 3 штуки;
  • мука пшеничная — 3 ст. ложки;
  • яйцо — 2 шт .;
  • масло растительное для жарки;
  • соус майонез — 100 г;
  • соль и перец.

Способ приготовления

Печень необходимо промыть, при необходимости очистить от остатков пленки. Затем пропустим субпродукты через мясорубку, добавив в фарш одну очищенную луковицу.

Остальные луковицы нарезаем мелкими кубиками и обжариваем на сковороде до золотистой корочки. Представленный рецепт печеночного коржа (из печени и лука) пользуется большим спросом у хозяйок, так как выходное блюдо имеет невероятно нежный вкус по сравнению с говяжьим аналогом.

Далее в приготовленную печеночную начинку добавить яйца, молоко и муку.Это поможет композиции будущих коржей не рассыпаться при выпечке и при этом быть нежной. Солим, перчим по желанию, взбиваем ингредиенты венчиком до однородности. Тесто для печеночных лепешек получается жидким, поэтому каждую сторону не нужно долго запекать на разогретой и смазанной маслом сковороде, примерно так же, как и оладьи. Важно: фарш заливается только на раскаленную сковороду, иначе блин не сможет перевернуться. После того, как первая лепешка будет помещена на жарку, газ можно немного уменьшить.

Формирование готового блюда

Когда все коржи выпечены, не дожидаясь остывания, приступаем к формированию печеночного коржа. Этот рецепт очень простой, и справиться с ним сможет даже новичок и совсем неопытный в кулинарном искусстве. Каждую лепешку выкладываем на плоское блюдо, смазываем майонезом и покрываем поверхность обжаренным луком, пока не запекаем все выпеченные коржи друг на друге. Осталось нанести сверху блюда узоры из майонеза и при желании украсить зеленью.Наш простой и вкусный пирог с куриной печенью готов!

Рецепт печеночного торта с грибами и морковью

  • печень куриная — 600 г;
  • кефир — 1/2 стакана;
  • мука пшеничная — 150 г;
  • яйцо куриное — 2 штуки;
  • вода — 1/4 стакана;
  • сахарный песок — 1/2 чайной ложки;
  • соль;
  • перец по вкусу.

Печеночный пирог (рецепт, который мы представляем, прост, но получился довольно интересное блюдо) состоит не только из лепешек, но и из аппетитной грибной прослои, соуса и украшения в виде тертого сыра.Но обо всем по порядку. Для начинки нам потребуются следующие ингредиенты:

Печеночный пирог (на фотографиях, представленных в статье, демонстрируют этапы процесса его приготовления) прослоится не обычным майонезом, а специально приготовленным для праздничного стола соусом. Необходимо приготовить следующие компоненты:

  • сметана — 5 ст. ложки;
  • майонез — 5 ст. ложки;
  • чеснок — 3-4 зубчика;
  • творог (любой) — 100 г;
  • петрушка рубленая.

В дальнейшем верх пирога украсим твердым тертым сыром (50 г), а еще нам понадобится подсолнечное масло для жарки.

Кто может приготовить это блюдо?

Наша задача — приготовить красивый и безупречный по вкусу торт из куриной печени. Если мы рекомендовали предыдущий рецепт как повседневное блюдо и сказали, что его может приготовить даже неопытный повар, то это лакомство не стыдно подавать гостям. Однако с этим вариантом и у новичков сложностей возникнуть не должно.Единственная проблема — увеличение времени приготовления из-за расширенного списка ингредиентов. Не стоит бояться вкуса блюда, ведь грибами, луком и сыром ничего испортить невозможно.

Процесс приготовления теста для коржей

Итак, приступим к приготовлению печеночного коржа. Фото процесса приготовления, которое поможет новичкам быстрее сориентироваться, можно увидеть в этой публикации. Печень промываем, очищаем от лишних элементов и пропускаем через мясорубку.Конечно, не забудьте посолить и поперчить получившийся фарш.

Теперь приготовим тесто, которое в дальнейшем соединим с рубленой печенью. Для этого масло растопить, добавить молоко, немного воды, сахарный песок, немного посолить и замесить состав. Затем сюда же всыпать муку и яйца и снова все тщательно перемешать. А теперь пора соединить тесто и прокрученную печень.

Жарить печень

Сначала обжарим печеночные оладьи, а потом займемся слоем.Распределяем жидкую основу тонким слоем по разогретой сковороде и начинаем жарить так же, как в первом рецепте. Очень осторожно переворачивайте слои, чтобы они не рвались. Однако, если блин все-таки порвался, не переживайте, ведь в готовом блюде разрывы будут не так заметны, а несостоявшийся торт всегда можно отправить куда-нибудь посередине. Из ингредиентов, указанных в рецепте, должно получиться 8 или 10 готовых коржей (все зависит от диаметра сковороды).

Пирог из куриной печени: готовим аппетитную начинку

Для слоя отдельно обжариваем тертую морковь, нарезанный лук и грибы.Измельчите орехи в ступке. Начинка будет двойной:

  • соединить жареный лук с морковью;
  • посыпать шампиньоны толчеными орехами.

И один, и второй слой надо немного посолить и поперчить.

Приготовление соуса

Чтобы пирог из куриной печени получился необычайно вкусным, мы приготовим соус. Для этого соединить сметану, творог, майонез, измельченную зелень (сколько хочет хозяйка) и выдавленный через пресс чеснок.Все компоненты необходимо тщательно взбить вилкой.

Процесс сборки слоя

Теперь нам предстоит пройти, пожалуй, самую приятную финальную процедуру в приготовлении этого удивительного блюда. Мы должны сформировать сам печеночный корж. Пошагово это выглядит так:


Хитрый печеночный пирог из печени, моркови и лука

На самом деле не все могут терпеть вкус жареного лука в больших количествах. В этом случае на помощь хозяйкам придут рецепты, где и морковь, и лук будут входить в фарш, а не выкладываться в виде пласта.Таким образом, вам не придется жертвовать жареными овощами, и вкусовые качества блюда нисколько не ухудшаются. Для приготовления такого коржа вам понадобится следующий набор продуктов:

  • печень куриная -1 кг;
  • молоко любой жирности — 1 стакан;
  • яйцо свежее — 4 шт .;
  • морковь — 3 штуки;
  • лук репчатый — 3 шт .;
  • мука пшеничная — 300 г;
  • масло сливочное -2 ст. ложки;
  • майонез для смазывания готового торта;
  • перец солью;
  • специй по вкусу.

Способ приготовления

Приготовьте печень, как в предыдущих рецептах. С помощью измельчителя в блендере доведите лук и морковь до консистенции смузи. Несмотря на то, что овощная масса мелко нарезана, все же она недостаточно мягкая. Тушим овощи на сковороде под крышкой 7-10 минут. Делаем огонь максимально слабым. В самом конце добавьте в тушеный состав сливочное масло.

Прокатываем печень через мясорубку и вливаем в нее молоко, яйца и тщательно перемешиваем вилкой.Так тесто получится более однородным. Посолите состав и начинайте постепенно (по одной столовой ложке) добавлять муку, все время помешивая массу, чтобы не образовались комочки. Любители перца и специй добавляют их в фарш после внесения муки. Осталось ввести нарезанные тушеные овощи и тщательно перемешать.

В результате после выпечки у печеночного коржа получатся необычно пышные лепешки. Куриная печень без овощных добавок не сможет образовывать блины хорошей толщины при жарке.В результате обжаривайте каждую сторону немного дольше, чем в предыдущих рецептах. Опять же необходимо визуально определить готовность печеночного блина, а для этого аккуратно приподнять край деревянной лопаткой и оценить состояние.

Совет: если ваша семья небольшая, уменьшите вес этих ингредиентов вдвое.

Последние штрихи

Осталось только собрать лепешки в стопку, промазав каждый слой майонезом. Украшаем верх по желанию, используем зелень и свою фантазию.

Приятного аппетита!

Это одна из любимых закусок к праздничному столу. Эффектный и такой вкусный печеночный пирог мы приготовим с чувством, правда, с аранжировкой. Новый год не за горами и поэтому будем тренироваться, а заодно составить список самых вкусных блюд к будущему новогоднему столу.

Наберитесь терпения, чтобы приготовить это угощение. Куриную печень измельчить в блендере или мясорубке, замесить тесто с молоком и яйцами.А потом испечь из него оладьи. В качестве начинки используется фаршированный лук с морковью или грибами. Можно натереть сыр с чесноком для начинки. здесь все зависит от вашего вкуса и фантазии. Затем соберите конструкцию из готовых блинов, чередуя их слоями начинки. А в конце, как настоящий торт, его нужно будет украсить зеленью и цветами из яиц или помидоров.

Сегодня приглашаю всех приготовить вместе со мной эту праздничную трапезу. Кстати, таким же способом готовят лепешку из говяжьей или свиной печени.Буду очень признателен, если отпишетесь в комментариях о том, что сделали.

В этой статье:

Приготовление торта с куриной печенью

Чтобы торт получился эффектнее, сделаю его двухъярусным. Для этого я буду печь разные блины — большие и маленькие. Если вам лень заморачиваться, то просто сделайте высокое одноэтажное здание.

Что понадобится:

Готовка:

Готовлю все компоненты. Яйца вкрутую.Я тоже отвариваю три морковки. Печень промываю и откидываю на дуршлаг, чтобы в стакане была лишняя вода.

Напоминание: яйца вкрутую 10 минут. после закипания.

2. Пока течет вода, убираю овощи и пару яиц. Две морковки натираю, а одну оставляю для украшения торта. Желток и белок отделить отдельно. Также их работа на мелком шпатель. Я украшаю торт этими яйцами.

3. Все подготовлено и разложено по тарелкам.Лук мелко нарезаю и обжариваю на сковороде. Смешиваю с морковью. Не забываю посолить и поперчить. Заполнение, пока он не подождет своего часа.

4. Перехожу непосредственно к изготовлению блинов. В блендере измельчить куриную печень, добавить два сырых яйца, молоко, соль и перец. Еще раз включаю блендер и все прерываю. Добавьте муку и влейте три столовые ложки масла. Месить до однородной массы.

Смазываю сковороду и начинаю печь оладьи. Конечно, чем они тоньше, тем лучше.Сначала обжаривайте одну минуту с одной стороны, затем переверните и жарьте еще около минуты с другой стороны.

Я складываю блины стопкой на плоской тарелке. Когда израсходовала чуть больше половины теста, накрываю блины подходящей тарелкой. И края обрезать, чтобы они были ровными.

Теперь начинаю печь блины помельче. Берут остаток теста. Они оказались довольно неровными. Если есть кастрюля меньшего размера, вам непременно стоит ее использовать. Но у меня только одна сковорода.

Когда все блины будут готовы, накройте их блюдцем и подрежьте края. Теперь у меня есть два куска торта примерно одинаковой высоты. В начинку из лука и моркови добавляю свои. И начинаю собирать торт. Сначала кладу на блюдо один большой блин и обмазываю его начинкой.

Я кладу все большие блины вот так. Какие поменьше, кладу на другое блюдце и тоже засыпаю начинкой. Теперь посыпаем большую половину торта тертым желтком. Немного протеина.

Наконец, я аккуратно положил маленькую деталь на большую. По бокам наклеиваю петрушку. Печеночный пирог готов. А сверху еще сделала розу из моркови.

Получился очень нарядный и праздничный торт. Сейчас он стоит в холодильнике часа три-четыре. А пропитавшись майонезом, можно полакомиться.

Как сделать розетку из моркови

Видеоинструкция по изготовлению морковных цветков от канала «Крутон батон»

Печеночный пирог из куриной печени всегда получается вкусным и красивым.Неплохо бы добавить в начинку жареные грибы, они привнесут новый интересный вкус. Делайте то, что вам подсказывает ваша фантазия. И благодарю всех, кто сегодня вместе со мной готовил, и желаю всем приятного аппетита!

Испечь печеночный пирог: рецепт собачьего торта

Печеночный пирог — это настоящий пирог для собак, который готовят на каждом шагу в жизни кардогшианцев. Все это любят, а кардогшцам это просто не налажено. Мы делали их много раз, чтобы оттачивать и развивать рецепт дальше.

Этот рецепт очень подходит для собак, поскольку в нем используется цельнозерновая мука, которая не подвергается обработке и не содержит химикатов. Он содержит такие питательные вещества, как витамин А, железо, рибофлавин, ниацин, пантотеновая кислота, витамин B6, фолаты, витамин B12, витамин C и белок, которые полезны для собак.

Мы оставим вас всех в умелых руках нашей резидентской дивы, которая научит вас этому рецепту. Также она предложит альтернативы на случай, если у вашего фарбаби есть определенная аллергия.

Для печеночного торта:


Вам потребуется:
  • 1 кг Куриная / говяжья печень (в зависимости от того, что ваша собака предпочитает)
  • 2 с половиной стакана Цельнозерновая мука
  • щепотка из Соль
  • 2 средних Размер яйца
  • 1/2 стакана Молоко
  • 1/2 стакана Вода


Примечание: Выпечка этого торта не требует точности измерений в отношении муки и воды, вам просто нужно получить правильную консистенцию теста. Вот примеры, когда вам нужно добавить больше муки или молока в зависимости от свежести вашей сырой печени, но обычно мы используем именно это измерение.

Для глазировки сливочного сыра Doggy:



Вам понадобится:
  • 1 батончик Несладкий Сливочный сыр
  • 1/2 столовой ложки All Natural Honey
  • Пищевой краситель не обязателен

Если у вашего фубаби непереносимость лактозы, используйте банановую глазурь (рецепт в разделе «Примечания»).


Примечание. Все упомянутые ингредиенты можно приобрести в местных продуктовых магазинах.




1. Разогрейте духовку до 350 градусов (Предварительный нагрев важен при выпечке, поэтому не пропустите этот шаг).

2. Используя кухонный комбайн, измельчите печень до жидкого состояния (например, пасты или смузи). Если кухонный комбайн вам недоступен, вы можете использовать блендер.

3. После того, как сырая печень станет жидкой, вы можете добавить все ингредиенты. Смешайте их в большой миске с помощью большой ложки (воздержитесь от использования ручных миксеров, жидкая печень слишком толстая, она изнашивает ваш ручной миксер, но вы можете, если у вас есть деньги, чтобы сэкономить на новой.)
4. Продолжайте перемешивать, пока все ингредиенты не сольются вместе. Ваше тесто должно иметь «консистенцию арахисового масла».

Примечание. Добавьте больше воды, если тесто слишком густое, и добавьте больше муки, если тесто слишком жидкое.

5. Смажьте формы для выпечки жиром и вылейте тесто в форму. Наполнить его до краев можно, так как торт не поднимается.

Примечание. Приведенные размеры позволяют заполнить две сковороды диаметром 9 дюймов и высотой 2 дюйма.Также лучше использовать форму для выпечки со съемными стенками или дном.
6. Поместите его в духовку и дайте ему выпекаться примерно 45-90 минут, в зависимости от толщины вашей формы для торта. Печеночный пирог плотный, на приготовление потребуется больше времени, чем тоньше форма для выпечки, тем легче ее приготовить

Примечание: чтобы проверить готовность пирога, просто проткните его зубочисткой. Если зубочистка выходит чистой, значит, пирог готов.
7. Когда все будет готово, достаньте торт из духовки и сковороды и дайте ему остыть.
8. Чтобы приготовить глазурь, просто смешайте сливочный сыр и мед. Продолжайте перемешивать, пока не получите «консистенцию арахисового масла». Добавляйте пищевые красители по своему усмотрению, мы сохраним белый цвет сливочного сыра. После этого охладите.
9. Как только все остынет, можно начинать добавлять глазурь на торт и украшать его.

И все готово


  • Если у вашего фарбаби непереносимость лактозы, используйте банановую глазурь вместо крем-сырной глазури

Рецепт банановой глазури

Ингредиенты
— 5 шт банан
— 1/2 столовой ложки меда
— Пищевой краситель (по желанию)

Инструкции
-Заморозьте бананы на ночь в морозильной камере.Разомните его вручную, используя вилку, или воспользуйтесь кухонным комбайном / блендером, чтобы ускорить процесс, добавьте мед и пищевой краситель по вашему выбору. и готово

Note
— Банановая глазурь выглядит немного полупрозрачной, она не такая красивая, как глазурь из сливочного сыра.
  • Мы за всю свою жизнь не заставили собаку уклоняться от них. Хотя некоторым собакам глазурь не очень нравится.
  • Это нравится даже нашим приемным котятам.

  • Из них также можно делать куколки (собачий кекс), просто используйте прокладку из рисовой бумаги вместо обычных подкладок для кексов, так как их очень трудно удалить, когда они прилипнут.


Спасибо, что прочитали, пожалуйста, следите за нами в Instagram и Facebook, чтобы получать ежедневные обновления.

XOXO Кардогшиан


Печеночные котлеты — Food24

Нажмите, чтобы увидеть метод

Ингредиенты (8)

700 г фарш — говядина
2 картофель — тертая
1 лук — тертая
1 мл гвоздика
соль и свежемолотый черный перец
мука
5 мл порошок для выпечки
оливковое масло — и масло сливочное для жарки

Нажмите для ингредиентов

Метод:

Смешайте печень, картофель, лук, гвоздику, соль и перец в миске.Добавьте достаточно муки, чтобы получилось жидкое тесто, и хорошо перемешайте. В последнюю очередь добавьте разрыхлитель и тщательно перемешайте.

Нагрейте немного оливкового масла и сливочного масла на сковороде (ровно настолько, чтобы покрыть дно), ложкой по три-четыре печеночных котлета за раз и обжаривайте на среднем огне. Не добавляйте слишком много смеси за раз, так как она растекается и котлеты станут слишком большими и неуклюжими для обработки.

Переверните котлеты и обжарьте и другую сторону до золотистого цвета. Держите их в тепле, пока будете жарить остальные.Они восхитительны со сливочным картофельным пюре и жареным луком.

Слово и изображение: Home magazine

На номер
получайте быстрые и удобные рецепты для будних дней, присоединяйтесь к нашему списку рассылки Easy Weekday
Meals, а также для получения актуальных новостей о еде, ресторанах и
винных новостях.