1Сен

Объем чайной ложки в гр: Сколько в чайной ложке миллилитров и грамм?

Содержание

Сколько в чайной ложке миллилитров и грамм?

Автор: Юлия Сабинова. Обновлено 16.04.2019

Чайная ложка активно используется, как удобная мера веса для жидких и сыпучих продуктов в кулинарии (при приготовлении различных блюд), так и в медицинских целях (чтобы отмерить дозировку лекарственных средств), поэтому более подробно разберемся, какой точный объем чайной ложки (в граммах и миллилитрах).

Важно: при использовании чайной ложки, как меры объема и веса, необходимо понимать, что объем в миллилитрах примерно одинаковым будет для различных жидкостей и продуктов, а вот объем в граммах чайной ложки может разнится (зависит от массы и плотности измеряемого продукта, а также от измерения его массы с горкой и без горки).

Объем чайной ложки в миллилитрах (в мл)

Примерный объем чайной ложки = 5 мл (миллилитров)

При измерении объема чайной ложки в миллилитрах был выбран средний показатель, так как возможны небольшие отклонения (особенно если взять большой выбор чайных ложек, в которые объем в мл может быть в пределах от 3 мл до 7 мл).

Объем чайной ложки в граммах (в граммах)

Примерный объем чайной ложки в граммах = 5 г

Важно: объем в граммах в чайной ложке для сыпучих продуктов высчитывался, когда данный продукт был насыпан в ложку без горки.

Данный вес соответствует многим популярным жидкостям в кулинарии (вода, молоко), а также сыпучим продуктам (например, сахар), при этом важно понимать, что масса продукта в чайной ложке напрямую зависит от его массы и плотности и может быть, как меньше 5 грамма, так и больше.

Вам также будет полезно узнать:

В заключение можно отметить, что знание сколько миллилитров в чайной ложке (объем чайной ложки в мл), а также, сколько грамм в чайной ложке (объем чайной ложки в граммах), поможет облегчить измерение массы продуктов и многих жидкостей на кухне при их приготовлении и будет активно использоваться в повседневной жизни.

Главный редактор сайта. Повар, технолог, путешественник. Люблю готовить, читать интересные статьи о кулинарии и правильном питании, изучать всё новое и делиться самым интересным с другими. Рада видеть Вас на страницах сайта ИнфоЕда.

Email для связи: [email protected]

Сохранить в социальных сетях:

Размер чайной ложки в мл

В этой статье мы расскажем Вам, как сделать нужные измерения продуктов, зная объем чайной ложки. Есть два способа измерять вес и объем сыпучих и жидких продуктов питания. Первый способ это воспользоваться мерными весами для кухни, в случае с сыпучими продуктами. Для жидких продуктов используем мензурку. Но таким способом можно воспользоватся лишь тогда, когда у Вас в наличии имеются кухонные весы или мензурка. Вторым способом можно воспользоватся везде и всегда. Хотя будет не значительная погрешность в измерениях. В большинстве рецептах это не играет значительной роли. Если Вам нужно только сто процентные точные измерения, используйте только первый способ!

Второй способ — это измерение чайными ложками и не только. В нашей статье мы расскажем о объеме чайных ложек. Можно посмотреть у Нас как измерить в столовых ложках или стаканах, в нашей мерной таблице.

В одной чайной ложке — 5 мл., а в столовой — 15 миллилитров (ml, мл.). Получается в трех чайных ложках одна столовая ложка.

Важно: При измерениях в чайных ложках, объем в миллилитрах (в жидкостях) будет одинаков равен 5 мл. Если измерять в граммах (в сыпучих продуктах), то вес будет зависть от массы и плотности продукта. Вес различных сыпучих продуктов в чайных ложках мы можете посмотреть тут.

Объем чайной ложки в различных величинах

Популярные величины В одной чайной ложке
миллилитр (мл) 5
Граммы ≈5
галлон (gal) 0.001321
пинта (pt) 0.01057
жидкая унция (fl oz) 0.1691
микролитр (мкл) 5 000
сантилитр (cl) 0.5
децилитр (dl) 0.05
литр (л) 0,005

Объем чайной ложки, примерно составляет 5 миллилитров (ml, мл.

). Нельзя точно утверждать, что в чайной ложке ровно 5 миллилитров. Стандартный объем чайных ложек от производителя составляет 5 мл, но и из-за того, что дизайн и исполнение ложек может быть разным, то и объем пляшет от 3 мл. до 6 мл.

Чайная ложка в граммах

Примерный объем чайной ложки в граммах составляет 5 грамм. Данный вес соответствует многим продуктам, например сахар, варенье, овсяная крупа, желатин. Остальные величины, которые соответствуют этому весу, Вы можете увидеть в нашей мерной таблице .

Довольно часто люди задают такой вопрос, сколько чайных ложек в 20,30,40,50,100,110,120,150,200 граммах. Для вашего удобства, мы составили таблицу меры и веса в чайных ложках.

Столовые приборы имеют достаточно широкий функциональный спектр. Особенно это касается ложки, которой можно не только принимать жидкую пищу, но и использовать, как мерную емкость в миллилитрах, когда речь не идет о больших объемах. Мы подготовили таблицы, сколько мл.

различных продуктов помещается в столовой ложке, сколько мл. помещается в десертной и чайной.

Сколько миллилитров в столовой ложке?

Стандартная, столовая ложка имеет длину 20 см, ложка-меню 21 см. Конечно, эти цифры условны и могут колебаться, так как столовые приборы имеют разные формы и дизайн. На их размер даже влияет страна-производитель. Таблица, которая размещена ниже, сформирована из показателей объема стандартной ложки-меню европейской формы, которую принято сейчас использовать в России, как столовую.

Что еще важно? Ингредиенты в миллилитрах, указанных в таблице, наполнены до самых краев её «чашечки». Такую «полную»ложку крайне затруднительно брать, не расплескав содержимое. И что бы ложку использовать, как мерный предмет, 1-3 мл от заданного объема в таблице следует убирать.

Так же нужно учитывать, что сами жидкости могут быть разной плотности и это тоже отражается на количестве миллилитров. Например, вода – текучая консистенция, масло растительное – плотная консистенция, сметана – густая консистенция. Текучая консистенция ингредиента имеет абсолютную величину и практически всегда равна 18 мл (в столовой). Тягучая и густая консистенция продукта имеет разную плотность, подразумевает небольшую горку, а значит и объем в мл. может быть совершенно разный.

Сколько мл. в столовой ложке продуктов – таблица:

Название продукта мл
Сколько мл воды в столовой ложке 18
Молоко 18
Сметана 20
Сгущенное молоко 19
Мед 20
Растительное масло 18
Сливочное масло 20
Сливочное масло топленое 18
Оливковое 18
Кунжутное 22
Льняное 18
Настойка жидкой консистенции 18
Настойка плотной консистенции 19
Сироп жидкий 18
Сироп густой 19
Уксус столовый 18
Томатная паста 21

Сколько миллилитров в десертной ложке продуктов – таблица:

Название продукта мл
Сколько мл воды в десертной ложке 12
Молоко 12
Сметана 13
Сгущенное молоко 12,5
Мед 13
Растительное масло 12
Сливочное масло 13
Сливочное масло топленое 12
Оливковое 12
Кунжутное 14,5
Льняное 12
Настойка жидкой консистенции 12
Настойка плотной консистенции 13
Сироп жидкий 12
Сироп густой 13
Уксус столовый 12
Томатная паста 14

Сколько миллилитров в чайной ложке продуктов – таблица:

Название продукта мл
Сколько мл воды в чайной ложке 6
Молоко 6
Сметана 6,5
Сгущенное молоко 6
Мед 6,5
Растительное масло 6
Сливочное масло 6,5
Сливочное масло топленое 6
Оливковое 6
Кунжутное 7
Льняное 6
Настойка жидкой консистенции 6
Настойка плотной консистенции 6
Сироп жидкий 6
Сироп густой 6
Уксус столовый 6
Томатная паста 7

Ложка-меню вмещает 18 мл воды, десертная вмещает 12 мл воды, чайная – 6 мл. Классическая столовая, российского производства, вмещает 15 мл.

Узнать объем своей столовой ложки в миллилитрах можно обычным пластиковым шприцем. Для этого шприцем вливается в чашечку (черпало) изделия вода до краев и измеряется показатель.

Сколько капель в чайной ложке?

Такой вопрос часто возникает у тех, кто хочет быстро отмерить себе лекарство и выпить. Исходя из того, что чайные ложки бывают разными, а именно: чайная -13 см, большая кофейная -14,5, маленькая кофейная – 11,5 см, то за ориентир взята ложка длиною в 13 см.

Сколько капель в чайной ложке помещается воды? Специально замерив, мы получили цифру – 65. Причем 65 капель воды наполнили ложку настолько полно, что взять и не расплескать её практически невозможно. Отсюда можно сделать вывод, что комфортно помещается в чайную ложку следующее количество жидкостей в каплях:

  • вода – 50 капель;
  • жидкая настойка (консистенция воды) – 45 капель;
  • настойка плотной консистенции (как жидкий сироп) – 25- 35 капель.

МЕРЫ ОБЪЕМА ЖИДКОСТЕЙ
1 чайная ложка = 5 мл
1 десертная ложка = 2 чайных ложки = 10 мл
1 столовая ложка = 3 чайных ложки = 15 мл
стакан граненый = 200 мл
на 200 мл = 16 столовых ложек = 20 десертных ложек = 40 чайных ложек.

Таблица, которая поможет вам справляться с перерасчетом объема и веса продуктов для разных рецептов.
Для удобства некоторые цифры округлены (не мною, а специалистами, и потому этим цифрам вполне можно доверять).

1 ч. л. = 5 г или 5 мл
3 ч. л. = 1 ст. л.
1 ст. л. = 15 г или 15 мл
4 ст. л. = 1/4 стакана или 60 мл (примерно)
16 ст. л. = 1 стакан
1 стакан белой муки = 140 г
1 стакан цельнозерновой муки = 155 г
1 стакан сахара = 200 г (примерно)
1 стакан коричневого сахара + 250 г
1 стакан сахарной пудры = 150 г
1 стакан сливочного масла или маргарина = 240 г
1 стакан орехов = 120 г
1 стакан тертого шоколада = 120 г
1 стакан тертого сыра = 120 г
1 пакетик сухих дрожжей = 1 ст. л. (без горки) = 20 г = 2 3/4 ч. л.
20 г свежих дрожжей = 2 пакетика сухих = 4 ст. л. дрожжей «Шимрит»
50 г свежих дрожжей = 2 пакетика сухих + 1 1/2 ч. л. сухих = 1 пакетик дрожжей «Шимрит»
* * *
Из 1 среднего лимона получается примерно 1/3 стакана сока
Из 1 среднего апельсина получается примерно 1/2 стакана сока
Тертая цедра 1 лимона = примерно 1 ст. л.
Тертая цедра 1 апельсина = 2-3 ст. л.
1 средняя головка нарезанного лука = примерно 1/2 стакана = 120 г
2 ст. л. сухого молока (30 г) + 1 стакан воды = 1 стакану молока
1 ст. л. меда = 15 г или 15 мл
1 стакан меда = 250 г
1/4 стакана патоки (моласса) = 50 мл
1 стакан сметаны = 250 мл
На 1 стакан муки – 1 ч. л. разрыхлителя (если в рецепте не указано иное)

АВТОР ilara,Источник kuking.net

Сколько граммов воды, соли, сахара или крупы вмещается в чайной или столовой ложке — как отмерить нужный вес продуктов

1 чайная ложка (наполнена «без горки»/»c горкой») содержит:

воды – 5/- г (грамм)
молока – 5/- г
растительного масла – 5/- г
сахара – 5/7 г
соли – 7/10 г
муки – 4/5 г
риса – 5/8 г
лекарственная трава – 2/3 г (вес сухой травы)

1 столовая ложка , наполненная «без верха»/»с верхом», вмещает (весит в граммах, для полноразмерной ложки с длиной черпала 7 сантиметров и шириной – 4 сантиметра):

воды – 18/- г
молока – 20/- г
растительного масла – 17/-
сахара – 20/25 г
соли – 25/30 г
муки – 10/15 г
риса – 15/20 г
молотых орехов – 10/15 г
сухой травы – 5/10 г
свежей травы – 10/15 г

Вместимость для меньшей по размеру (пятисантиметровой длины) столовой ложки:

воды – 12/- г
молока – 12/- г
сахара – 10/15 г
соли – 14/20 г
муки – 7/12 г
риса – 12/17 г
молотых орехов – 8/12 г
сухой травы – 4/6 г
сырой травы – 8/10 г

Примечание: как правило, если говорится «одна столовая (чайная) ложка», речь, скорее всего, о полной ложке – «с горкой» 1 стакан («до риски»/»до края») содержит продуктов в граммах:

воды – 200/250 г (максимальный вес в 250 грамм (= 250 миллилитров) – стакан полный, наполнен до верха)
сахара – 200/250 г
соли – 290/320 г
муки – 140/150 г
риса – 210/230 г
манки – 200/220 г
толчёных орехов – 140/150 г

1 стакан («с горкой») вмещает:

11 столовых ложек крупы
10 столовых ложек сахара или соли 1 грамм воды = 1 миллилитр воды = 1 кубический сантиметр воды, по весу (то есть, имея стандартный шприц на двадцать миллилитров с обычной водой, можно получить эталонный вес от 1 до 20 грамм с точностью до долей грамма, а также – объём до 20 куб. см.)

1 грамм воды = 1 миллилитр воды = 1 кубический сантиметр воды, по весу (то есть, имея стандартный шприц на двадцать миллилитров с обычной водой, можно получить эталонный вес от 1 до 20 грамм с точностью до долей грамма, а также – объём до 20 куб. см.)

Сколько вмещается в чайную ложку грамм. Такие разные мерные ложки! Сколько это в граммах

Сколько грамм смеси в чайной ложке, вес (г, гр) порции. Сколько миллилитров (мл) смеси детской в чайной ложке, объем порции. НЕБОЛЬШАЯ справочная ТАБЛИЦА 1 ПОМОЖЕТ ВАМ УЗНАТЬ МАССУ смеси в граммах и ОБЪЕМ в мл ПРОДУКТА.

Итак, вы хотите узнать сколько грамм смеси детской в 1 чайной ложке, перевести чайные ложки в г. Мы поможем вам отмерить порцию продукта в граммах без весов чайной ложкой . Вам, уважаемый посетитель нашего сайта, нужно только выбрать степень наполнения ложки. Какие тут могут быть варианты? Смотрите фото. Оказывается, не все так просто. Мы ведь используем чайную ложку не по прямому ее назначению, как столовый прибор, а пытаемся применить ее в качестве измерительного прибора, позволяющего отмерить определенный объем. Тут у нас возникают некоторые проблемы. В зависимости от «смелости» можно зачерпнуть ложкой смеси весьма разное количество. Например:

  1. Не совсем полная — вес указан в ТАБЛИЦЕ: 4 — 4.5 мл
  2. Без горки — вес указан в ТАБЛИЦЕ: 5 мл
  3. Маленькая горка — вес указан в ТАБЛИЦЕ: 6 мл
  4. Средняя горка — вес указан в ТАБЛИЦЕ: 7 мл
  5. Большая горка — вес указан в ТАБЛИЦЕ: 9 мл
  6. о-о-очень большая горка, максимальная из разумных — вес указан в ТАБЛИЦЕ: 10 — 11 мл
Вполне возможно, что узнав какие объемы продукта мы можем отмерить столовым прибором и сопоставив с тем количеством, которое нужно вам для порции по рецепту, возникнут здравые сомнения в удобстве измерения этим способом. Тем более, что как уже вы и сами наверно понимаете, точность этого способа отмеривания смеси — отвратительно низкая (это откровенное мнение специалиста). Измерять большие порции так нельзя, не только потому, что это долго и неудобно, но и ошибка отмеривания получится очень большой. Подумайте, возможно, в вашем случае лучше было бы воспользоваться для отмеривания порции стаканом, в крайнем случае измерить чашкой. Как ни странно может показаться, однако при отмеривании стаканами точность определения порции в граммах значительно выше. Если вы по каким-то причинам не уверены в том, какой стакан или чашечка вам подходит для отмеривания порции смеси детской в граммах без взвешивания на весах , полезно вспомнить, что:
  1. Граненый стеклянный стакан — это самый маленький стакан объемом 200 мл (миллилитров двести и кубических сантиметров двести).
  2. Стандартный стакан — это большой стакан объемом 250 мл (миллилитров двести пятьдесят и кубических сантиметров двести пятьдесят).
  3. Мерная чашка — это «ни то ни сё», больше граненого, но меньше стандартного стеклянного, ее объем равен 240 мл (миллилитров двести сорок и кубических сантиметров двести сорок).
Кстати, не все хорошо себе представляют «объемную иерархию ложек». Путаются в «трех соснах», пардон — в «трех ложках». Для порядка и уверенного отмеривания порций смеси детской сухой в граммах без весов полезно помнить, что мы имеем дело с такими объемами в миллилитрах:
  1. Чайная — это самая маленькая объемом 5 мл . Но 5 миллилитров получаются только тогда, когда ВООБЩЕ НЕТ ГОРКИ, но полная.
  2. Столовая — это большая объемом 15 мл . Но 15 миллилитров получаются только тогда, когда ВООБЩЕ НЕТ ГОРКИ, но полная.
  3. Десертная — это «ни то ни сё», больше чайной, но меньше столовой, объем 10 мл . Однако, как вы уже догадываетесь, 10 миллилитров получиться если ВООБЩЕ НЕТ ГОРКИ, но полная.
ОТВЕТЫ НА НЕВЫСКАЗАННЫЕ ВОПРОСЫ, КОТОРЫЕ ДОЛЖНЫ БЫЛИ БЫ У ВАС ВОЗНИКНУТЬ. Почему на всех сайтах указывается РАЗНОЕ количество сколько грамм смеси для детей в чайной ложке? НЕУЖЕЛИ ВРУТ? Объективные сложности отмеривания чайной ложкой смеси в г, гр, делающие этот способ крайне неудобным и совершенно неточным для самостоятельных измерений количества продукта в домашних условиях.

Лучшего способа узнать вес или как отмерить порцию смеси в граммах , чем непосредственное взвешивание на точных весах пока еще не придумали . Неопровержимый, фундаментальный, печальный и железобетонный факт. Однако, на практике, взвешивание мелких порций смеси, даже если у вас на кухне есть весы (такое бывает случайно, я сам видел однажды), это такая «головная боль», что связываться с взвешиванием нормальный человек согласится только «под страхом смерти» (образное выражение, на самом деле по этой причине еще ни кто не погиб). Добровольно и не принудительно заставить себя разводить канитель с весами ради того чтобы отмерить немножко смеси, может только очень уж педантичный и скрупулезный (словечко то какое, а!) человек. Настоящий энтузиаст своего дела, «фанатик» точного измерения порций в граммах.

Если же отложить в сторону некоторый налет юмора, без которого наб было бы совсем тоскливо общаться, то проблема, между прочим, далеко не «кухонная». На производстве, при изготовлении, производстве, расфасовке, продаже, переработке смеси для детей, ее хранении и транспортировке, профессионалы тоже стараются избегать взвешивания на весах. Эта процедура объективно усложняет организационно и невероятно эффективно растягивает по времени любой технологический процесс, превращая его в «головную боль». Как показала практика, измерять объемы смеси, значительно проще, быстрее и легче, чем взвешивать продукт на весах .

Поэтому, не только на кухне при измерении порций смеси в граммах мы стараемся «пропетлять» без весов, но и при больших количествах продукта, технологи строят производственные операции так чтобы «пропетлять» взвешивание, обойти его через объем. Такая «лазейка», позволяющая отмерить вес смеси без весов, хорошо известна нам из физики. Не зря же умные люди придумали насыпную плотность и объемный вес. Эти величины, по сути, оказываются простой линейной зависимостью между объемом и массой продукта. Что означает на практике, если мы знаем насыпную плотность или объемный вес продукта, то измерив объем можем легко рассчитать его массу. Давайте отмерять объем порции смеси чайной, столовой или десертной ложечкой, почему бы и нет? Не всем же измерять количество в кубических метрах, кубометрах, кубах и прочей ерунде.

В теории — все замечательно, однако, при практическом использовании такого способа всегда возникают «бока». Объемный вес смеси оказался величиной очень чувствительной к большому количеству самых разнообразных факторов. Даже небольшое изменение размеров частиц продукта, длительность хранения, слежалость, не говоря уже о изменении влажности, сразу находят самое серьезное отражение в величине насыпной плотности. Получается, что один и тот же объем смеси детской сухой может весить больше или меньше в зависимости от сорта, степени измельчения, особенностей помола, просеивания или влажности. Если вы думаете, что это мало сказывается на том сколько грамм смеси в чайной ложке, то ошибаетесь. Сказывается заметно.

Но, еще большие «разночтения» в сколько грамм, вносят сами наши измерительные приборы. Сколько чайная ложка смеси — это НЕ то же самое, что сколько мерная ложка продукта , хотя объем декларируется одинаковый, равный 5 мл. Мы только пытаемся использовать их в качестве мерных ложек и получается откровенно плохо. Ведь чайная ложка по форме (смотри фото) очень напоминает небольшую лопатку. Четко заполнить ее без горки практически невозможно (надо о-о-очень постараться). А размер горки или вершка у каждого получается произвольным, достаточно посмотреть на фото. Получается такая картина, что мы свято уверены — отмериваем чайной ложкой 5 мл смеси, а на самом деле набираем какой-то совершенно другой объем порции смеси сухой для детей. Какой? Я бы назвал этот объем «непредсказуемым» — это самое точное определение. Добавьте сюда еще и то, что столовые приборы только приблизительно выдерживаются производителем по вместимости. На самом деле любые ложечки только условно, с большой натяжкой, можно считать стандартной посудой. Их объем сильно «гуляет». Или вы предполагаете — китайцы «спят и видят» как бы им поточнее соблюсти объем посуды в миллилитрах? Ага, специально для нас стараются, только для того, чтобы нам понятнее стало сколько грамм смеси в чайной ложке.

Почему тогда все хотят узнать сколько грамм смеси в чайной ложке и отмерить порцию именно ей, если «все так плохо»? Да потому, что:

  1. Во-первых: удобно.
  2. Во-вторых: быстро.
  3. В-третьих: «по барабану» точность, ошибка даже в два раза ничего особенно не меняет, пару грамм «туда-сюда» не играет никакой роли.
  4. В-четвертых: могут не знать того, что метод крайне грубый и не точный.
  5. В-пятых: и это главная причина — ТАК ДЕЛАЮТ ВСЕ.
Справочная таблица 1. Сколько грамм (гр, г) смеси в 1 чайной ложке.

Издавна, колдуя на кухне над очередным кулинарным шедевром, наши мамы и бабушки использовали мерные ложки (столовые и чайные) для точного измерения количества продуктов. Это помогало в итоге получать такое соотношение вкуса, цвета и запаха блюда, на которое рассчитывали хозяйки. Даже сегодня зачастую встречаются столовые приборы, называемые мерной посудой, только потому, что ими пользуются при определении количества необходимого вещества.

Богатое семейство измерительных инструментов

Для чего существуют мерные ложки? Они предназначены для сыпучих или жидких ингредиентов: сахара, муки, соли, разрыхлителя для теста, специй, а также меда, воды, молока и растительного масла. Они также используются при определении количества протеинового порошка или гейнера в спортивном питании. Ими же измеряют и детские смеси. На приборах стоит маркировка, по которой можно узнать информацию о том, сколько грамм в мерной ложке порошка, точное количество которого необходимо для разведения в большой (60 мл) или маленькой порции (30 мл), предназначенной малышу.

Американская система подсчета количества граммов в мерных ложках

Для европейцев и американцев самым привычным кухонным атрибутом для приготовления блюд считаются мерные ложки. В граммах подсчитать их объем очень легко. Он обозначается с помощью маркировки. На столовых ложках могут быть указаны следующие сочетания букв — 1 Tb, Tbs или Tbsp, на чайных — 1 Tsp. Кроме того, в наборе мерных ложек часто присутствуют с объемом ½ Tsp или ¼ Tsp, подсчитать вместимость которых можно, разделив вес ингредиента в чайной ложке на 2 или 4.

Принцип работы с такими приборами прост: нужно зачерпнуть продукт, набрав полную ложку, затем ножом аккуратно срезать «горку», выравнивая сыпучий ингредиент по краям. Необходимо учитывать, что мерные ложки в граммах в американской и российской кулинарии (и стран СНГ) отличаются по размерам. Если отечественные столовые ложки выпускаются с черпалом 7х4 см, то в Канаде, США и Новой Зеландии этот прибор имеет размеры не более 5х3,5 см. Стандартный объем воды и молока, вмещающегося в импортные столовые ложки, составляет 12 г (15 мл).

Мерная ложка — это сколько грамм?

Количество в мерной столовой ложке можно определить из таблицы:

Русскоязычные рецепты чаще подразумевают полные столовые ложки с горкой, в то время как англоговорящие повара преимущественно используют мерные ложки без «пирамидки» — level tablespoon.

Спортивное питание: как высчитать, сколько грамм

Гейнеры — протеиновые коктейли, которые так нужны людям, активно занимающимся спортом, выпускаются со специальными мерными ложками. Их объем в граммах обычно составляет 50 г, но также может варьироваться в зависимости от производителя. Например, марка Serious Mass от в мерной ложке содержит 167 г порошка, в то время как мерным совком Up Your Mass бренда MHP можно набрать всего лишь 33 г продукта.

Используя кухонные мерные ложки, нужно учесть, что каждая из них содержит 15 г гейнера или протеина в столовом приборе без горки и 23 — с горкой. Чайная мерная ложечка (1Tsp) — без «пирамидки» зачерпнет 5 г белкового или белково-углеводного порошка, а с нею — 8 г.

Детское питание и мерные ложки для сухих смесей

Степень наполнения обычной столовой или чайной ложки при измерении дозировки сухой смеси для малыша может создать неудобство в виде «пирамидки» или «горки». Достаточно большая погрешность, которая может возникнуть благодаря привычке мерять «на глазок», нередко становится причиной неправильного кормления ребенка, так как велика вероятность «перебрать или недобрать» необходимый объем продукта. Удобные мерные ложки с высокими бортиками и возможностью «срезать» излишки порошка прилагаются в комплекте с каждой смесью.

При этом их объем зависит от бренда:

  • «Микамилк» — 4,6 г.
  • «Нан-1» — 4,3 г.
  • «Инфанта» — 4,6 г.
  • «Нутрилон Комфорт-2» — 4,9 г.
  • «Нутрилон» — 4,5 г.
  • «Хумана» — 4,5 г.
  • «Хумана-2» — 4,7 г.
  • Aptamil — 4,6 г.

Кроме детского питания мерные ложечки можно обнаружить в лекарственных средствах, требующих соблюдения точной дозировки. В аптеке можно приобрести такие инструменты отдельно. Набираются микстуры, сиропы, настои, экстракты и другие в мерную ложечку также до уровня бортика.

Инновации

Уникальную разработку для взвешивания — электронную мерную ложку-весы — сегодня можно использовать для быстрого определения количества любого продукта.

Причем сделать это можно в граммах, унциях, гранах или даже каратах. Ее часто называют идеальным помощником в приготовлении смесей или изысканных блюд со специями. Количество граммов в такой ложке отражается на дисплее. Две насадки — большая (57 мл) и малая (28,4 мл) — имеют стандартные формы со шкалой столовой и чайной ложек. Использование пищевого пластика делает такую мерную ложку безопасной и очень удобной.

На кухне порой приходится следовать четким указаниям кулинарных рецептов, где прописаны количества ингредиентов в массовых единицах. Не у всех имеются кухонные весы, поэтому знать сколько грамм того или иного продукта находится во всех известных чайных, столовых ложках и стаканах.

В статье будут приведены массы различных продуктов в чайной ложке.

Сыпучие продукты в чайной ложке

Итак, рассмотрим основные и наиболее часто измеряемые чайными ложками ингредиенты, а именно – сыпучие. Итак, сколько грамм в чайной ложке сыпучих продуктов? Все вещества имеют разную плотность, а поэтому одинаковые объемы имеют разную массу.

Возьмем, к примеру, соль и лимонную кислоту. Их плотности равны 2.165 и 1.665 г/см 3 соответственно. Значит, и масса их в объеме чайной ложки будет разной, а именно 10.8 и 8.3 грамма. Объем данного столового прибора составляет ровно 5 мл (см 3), то есть в данном случае достаточно умножить 5 на ту плотность, которая соответствует требуемому продукту.

Конечно, не всем захочется лезть в интернет для того, чтобы найти плотности всех продуктов, которые добавляются при приготовлении пищи. Мне, как автору данной статьи, действительно же стало любопытно и я рассчитал массы различных продуктов в заданном объеме.


Продукт Масса в граммах
Соль 7
Отруби 8
Сахар 8
Лимонная кислота 8
Молотый черный перец 5
Молотый красный перец 5
Молотая паприка 5
Пшеничная мука 10
Сухое молоко 5
Молотые сухари (панировка) 5
Сода 12
Яичный порошок 10
Горчичный порошок 4
Рисовая мука 10
Гречневая мука 10
Кукурузная мука 10
Молотая корица 8
Молотый кофе 7
Крахмал 10
Мак 5
Какао порошок 9
Желатин 5
Толченые орехи 10
Куркума 6
Розмарин 4
Чабрец 4
Сахарная пудра 10
Сухие дрожжи 3
Гвоздика 5

Чайная ложка – изобретение английское, которое берет свое начало со времен появления чая в Англии, причем размер столового прибора до современного размера «дорос» лишь к 1710 году. В то время Ост-Индская Компания начала массово закупать продукт в Китае, что спровоцировало снижение цены и увеличение чайных чашек и, как следствие, ложек.

Однако, аптекари использовали их и используют как неофициальную меру объема. Имеется целая система, которая, кстати, жива и по сей день в Великобритании и США, да и именуется она Английской.

До сих пор в Америке везде используются меры этой старой системы для всех необходимых измерений: мили, галлоны, чайные ложки, кофейные ложки, кварты, унции и фунты, а так же много других более крупных и мелких единиц.

«Горочка»

Разобравшись с содержанием продукта в пределах объема, который могут занимать жидкости в ложечке, назревает новый вопрос: сколько грамм в чайной ложке с горкой? А вот тут есть зависимость от структуры самого вещества, но не буду нагружать излишними сложностями читателя и открою секрет сразу. Масса «с горкой» будет отличаться примерно на 1/5 от исходной.


Прочие продукты

Касаемо же других продуктов, среди которых очень много жидких и вязких, бесструктурных и тягучих веществ, следует отметить, что здесь все несколько проще – их, как правило, измеряют в объемах, но вот с тем же медом или сырыми дрожжами это не работает.

Так, сколько грамм в 1 чайной ложке получится у этих продуктов? В таком случае используется примерно тот же самый подход при расчете количества продукта в чайной ложке.

Как уже упоминалось, объем помещающейся жидкости в ней равен 5 мл.

Таким образом, любая жидкость именно в таком количестве и будет в ней представлена при наборе. Что же до вязких и прочих веществ, то в приведенной таблице показаны значения массы продуктов по принципу, использованному выше.

Как определять точный вес продуктов без весов

Весы не на каждой кухне есть, но в рецептах нередко указаны конкретные единицы веса и объема ингредиентов, так что так или иначе нужно знать, сколько того или иного продукта кладется в посуду. А, поскольку, истинных магов и волшебников среди нас очень мало, то измерение массы без чего бы то ни было вовсе чревато большими погрешностями.

Итак, говоря о том, какие есть способы измерения массы без специальных приборов, стоит сразу обратиться к самым проверенным методам:

  1. Измерение в сосудах с известным объемом или с нанесенными мерками;
  2. Высчитывать из навешенных упаковок примерно нужное количество.


Известные объемы имеют множество кухонных сосудов: стакан, кружки (их объемы можно измерить путем наливания воды из стакана), а так же мерные стаканы от погружных блендеров и подобной техники. Точно так же, как и для чайной ложки тут можно посчитать через плотность, но не во всех случаях это возможно, для этого есть готовая таблица с весом разных продуктов.

Стакан можно наполнять доверху либо до каймы, что имеет некоторую разницу в объеме – на 50 мл.

Продукт Масса в граммах
Соль 255
Сахар 160
Мука 130
Сливки 200
Сметана 200
Сахарная пудра 160
Крахмал 160
Какао порошок 120
Изюм 150
Фасоль 175
Фундук 130
Гречневая крупа 170
Манная крупа 160
Перловая крупа 185
Ячневая крупа 145
Кукурузные хлопья 40
Овсяные хлопья 80
Пшеничные хлопья 50
Арахис 140
Миндаль 130

Итак, продукты, которые можно набрать в посуду или столовые приборы измерить без весов довольно просто, поскольку для них есть некоторые стандарты. Но вот с фруктами и овощами все не так просто, особенно с такими, которые не нужно по рецепту измельчать в однородную массу.

В таком случае их масса измеряется примерно так же, как и описано выше. Когда же нужны кусочки яблок, дольки апельсина, то тут зачастую проще и удобнее измерять количеством самих фруктов. Да, не без того, что по размеру они бывают разными, но, тем не менее, можно решить этот вопрос посредством зрительного определения необходимого количества.

Жидкости в плане определения количества – самые простые. Стакан или мерная колба поможет определить необходимое число миллилитров молока, масла или уксуса для приготовления самых разных блюд.

Следуя данным советам, вы всегда сможете точно и безошибочно добавлять необходимые ингредиенты ровно в тех количествах, в каких прописано в рецептах. Сохраните себе таблицы и положите на кухне, чтобы в случае необходимости можно было бы обратиться к источнику и не терять драгоценного времени на поиски в интернете.

И еще немного информации о измерении веса продуктов без весов — в следующем видео.

Вконтакте

Чайная ложка, сколько грамм в ней жидких, сыпучих, вязких ингредиентов

На чтение 7 мин. Просмотров 575 Обновлено

Многие хозяйки во время приготовления сложных блюд, требующих точного соблюдения рецептуры, пользуются кухонными весами. Несмотря на то, что этот бытовой прибор позволяет быстро взвесить нужное количество ингредиентов, пользоваться им не всегда удобно. Успешно заменить весы на кухне может чайная ложка — сколько грамм того или продукта в ней вмещается, будет полезно знать каждой молодой хозяйке. Приготовив несколько раз одно и то же блюдо, получится легко запомнить вместительность столового прибора, поэтому необходимость искать то или иное значение в таблице со временем отпадет совсем.

Преимущества использования в процессе приготовления блюд

Ради нескольких граммов специй или других ингредиентов не всегда хочется тратить время и доставать с полки весы. В таких ситуациях идеальным решением будет использование в процессе приготовления чайной ложки. С ее помощью можно отмерить нужное количество соли, уксуса, масла, сухих дрожжей и прочих компонентов блюда. При этом стоит учесть, что их вес в столовом приборе будет разниться, что определяется консистенцией и плотностью конкретного продукта. Для удобства пользования вся эта информация отражена в специальных таблицах. Что касается погрешности измерения, она есть, но крайне незначительная — примерно 2–3 грамма. При приготовлении большинства блюд это никак не влияет на конечный результат.

Если не хочется отклоняться от нормы, а в некоторых блюдах это делать недопустимо, лучше взвесить объем продукта с горкой и без нее. Для этого ингредиент из столового прибора высыпают на листок бумаги, уложенный на весы. Полученные данные нужно записать, запомнить их первое время будет непросто. При желании приобретают специальный набор мерных изделий, иногда туда, помимо ложки, входит стакан.

Если в процессе приготовления необходимо отмерить точное количество специй или ингредиентов, то можно использовать для этого чайную ложку

Стандартный вес

Чайные ложки весят по-разному, что зависит от материала их изготовления и длины ручки. Приборы из серебра, золота или с их опылением не производят массово. Такие ложки стоят дорого, с ними нужно очень аккуратно обращаться, так как они хрупкие, поэтому на кухнях большинства людей используются изделия из металлических сплавов, часто алюминиевые.

Даже зная материал и размер чайной ложки, нельзя назвать ее точный вес в граммах, так как модели имеют разную толщину, узоры и вместимость. Лучший способ узнать, сколько весит столовый прибор — положить его на весы.

Средний показатель веса чайной ложки длиной 15 сантиметров равен 20 граммам. На изделиях, сделанных из драгоценных металлов, количество граммов можно посмотреть на бирке. На показатель будет оказывать влияние углубленность прибора. При измерении пищи вес ложки не важен. Используя для замера вместительности прибора весы, само изделие не взвешивается. Соответственно, эта информация не пригодится при приготовлении еды.

Чайные ложки могут отличаться по весу

Основные правила измерения

Вес ингредиентов, умещающихся в чайной ложке, зависит от их консистенции и объема изделия. Основные правила измерения таковы:

  1. Жидкость набирают до краев.
  2. Вязкие ингредиенты кладут на ложку с верхом.
  3. Сыпучие продукты — чуть выше краев прибора.

По стандарту прибор вмещает 5 грамм воды. При необходимости измерить точное количество можно обычным шприцем. Также нужно отличать кофейную ложку, она наполовину меньше, а вместительность жидкости в ней 2,5 грамма. Дополнительные правила и рекомендации измерения:

  1. Приминать или утрясать компоненты не нужно.
  2. Муку, перед тем как набрать ложкой, просеивают.
  3. Крупа отвешивается в сухом состоянии, вареная имеет другой вес.
  4. Когда в рецептуре рассчитаны компоненты в миллиграммах, лучше пользоваться мерной чашей.
  5. Из-за отличающейся вместительности приборов рекомендуется измерить объем ингредиентов, который в них умещается, и пользоваться только ими.
  6. Если для измерения используют стакан, вязкую пищу в него набирают посредством ложки, чтобы не дать появиться пустотам.
  7. Масло и жир предварительно растапливают до жидкого или мягкого состояния.

Добавляя в блюдо соль, сахар, перец и некоторые другие специи, не всегда нужно придерживаться массы, представленной в рецептуре. В большинстве случаев их используют по индивидуальному вкусу.

Рекомендуется предварительно пробовать блюдо при использовании соли крупного и мелкого помола.

Важно правильно насыпать в чайную ложку отмеряемый ингредиент

Вместительность в зависимости от продуктов

Несмотря на общепринятую таблицу вместительности чайной ложки, на граммы также влияют влажность и общее состояние пищи. К примеру, кефир, который забродил, будет легче свежего напитка, а специи, пропитавшиеся влагой, — тяжелее. Также вес будет больше у продуктов грубого помола.

Специи

Для измерения специй чаще всего используют ложки, если в рецептах указано количество в граммах, его можно разделить на вместительность столового прибора.

Наименование продукта Чайная ложка без горки (граммы) Чайная ложка с горкой (граммы) Столовая ложка без верха (граммы)
Соль мелкого помола 7 10 28
Соль грубого помола 12 14 30
Сахар 7 10 25
Перец молотый 6 9 16
Лимонная кислота 5 8 16
Крахмал 6 9 15
Корица измельченная 8 12 20
Мак 8 12 20
Натрий двууглекислый 7 10 25
Разрыхлитель 5 8 15
Желатин в гранулах 4 6 12

Если продукты надо отмерить с верхушкой или без нее, автор рецепта обычно делает об этом пометку. Количество жидкости, которое вмещает чайная ложка, может немного разниться, так как зависит от того, плоский столовый прибор или углубленный.

Жидкие ингредиенты

Жидкие компоненты дают более верный показатель веса, потому что их всегда набирают не выше краев. С вязкими ингредиентами возможна небольшая погрешность, так как их берут с маленькой верхушкой, соответственно, часть из них остается на поверхности.

Наименование Вместительность маленькой ложки (граммы) Вместимость большой ложки без верха (граммы)
Уксус 5 15
Масло жидкое 8 17
Вода 5 18
Мед 10 50
Томатное пюре 6 20
Сгущенка 12 30
Сметана 10 20
Майонез 10 20
Варенье 9 18
Горчица 10  20

Запомнить вес будет непросто, чтобы жидкости постоянно не весить, лучше всего распечатать или переписать таблицу и расположить на видном месте. Со временем в ней не будет острой необходимости. Подсказка нужна будет только при приготовлении новых блюд.

Сыпучие

Сухие ингредиенты весят по-разному, даже если консистенция у них схожа. Например, отличия имеют продукты, которые похожи на порошок, — манка и дрожжи. Количество чая в пакетике 2 грамма, это можно проверить, высыпав его на чайную ложку, должно получиться без горки.

Наименование продукта Чайная ложка без верхушки (граммы) Чайная ложка с верхушкой (граммы) Столовая ложка без верха (граммы)
Мука 9 12 25
Чай 2 3 5
Кофе растворимый 4 5 20
Дрожжи рассыпчатые 5 8 15
Гречка 7 10 25
Ячневая крупа, перловка 8 11 25
Манка 8 12 25
Рис 5 10 23
Фасоль 10 12 19
Чечевица 7 9 20
Овсяные хлопья 6 8 14
Сухари 5 7 15

Ягоды отмеряют стаканами, ложка используется редко.  Свежесобранные плоды весят меньше, но по объему их будет больше. Это связано с тем, что со временем они уминаются.

Наименование Тонкий стакан (граммы) Граненый стакан (граммы) Столовая ложка (граммы) Чайная ложка (граммы)
Ягоды земляники 165 140 25 8
Изюм 165 130 25

7

Клубника 145 115 20 5
Ягоды рябины 160 130 25 8
Красная смородина 175 140 30 10
Черная смородина 155 125 22 6
Сухие плоды шиповника  —  — 20 6
Высушенные яблоки 70 55  —  —
Шелковица 195 165 35 12
Ягоды черники 200 160 15 5
Черешня 165 130 30  —
Ягоды малины 180 145 20 5
Крыжовник 210 165 30  —

Орехи отмеряют и стаканами, и столовыми приборами, обязательно без скорлупы. Во многих рецептах их используют в измельченном виде. В таком случае масса всех видов будет одинаковой.

Наименование ингредиента Тонкий стакан (граммы) Граненый стакан (граммы) Столовая ложка (граммы) Чайная ложка (граммы)
Грецкие орехи 175 140 25 8
Кедровые орехи 140 110 10 4
Миндаль 158 129 30 10
Фундук 170 130 30 10
Масса любых измельченных орехов 120 90 20 7

Тем, кто часто готовит десерты, выпечку или диетические блюда, рекомендуется приобрести кухонные весы. Тут точность определяет правильную консистенцию, пышность хлебобулочных изделий и их калорийность. Знать, сколько грамм в чайной ложке, в данном случае будет уже недостаточно.

Видео

Таблица объёмов, весов, температур и… — Irišečka


Нашла у Сони здесь и сохранила у себя, так удобней искать…

Стакан = 240 мл

Обычная белая мука\мука с разрыхлителем, кукурузный крахмал,kакао-порошок:

1 стакан= 140 грамм
1 столовая ложка( без «горки») = 10 грамм
1 чайная ложка (без «горки») — 3 гр.
3/4 стакана=приблизительно 100 грамм(а точно 105 грамм)

Мука пшеничная цельно зерновая:

1 стакан = 125 грамм
1 столовая ложка = 7,8 грамма
1 чайная ложка = 2,6 грамм
3/4 стакана+ 1 столовая ложка=100 грамм

Сахарная пудра:

1 стакан — 120 грамм
1 столовая ложка — 7. 5 грамм.
1 чайная ложка — приб.3грамм

Сода:

1 столовая ложка(с горкой «верхом») = 15 грамм
1 чайная ложка =5 грамм

Разрыхлитель:

1 столовая ложка с верхом = 15 грамм
1 чайная ложка = 5 грамм

Белый сахар\светлокоричневый сахар(Demerara):

1 стакан = 200-210 грамм
1 столовая ложка = 12,5 грамм
1 чайная ложка = 4 грамм
8 столовых ложек =100 грамм

Темно-коричневый сахар:
1 стакан = 190 грамм
1 столовая ложка = 12 грамм
8 ст ложек = 100 грамм

Обычная соль:

1 столовая ложка = 15 грамм
1 чайная ложка = 5 грамм

Мед,патоки, кукурузный сироп,Варенье:

1 стакан = 330 грамм
1 столовая ложка = 21 грамм
1 чайная ложка = 7 граммов
1/3 стакана -2 столовые ложки= 100 грамм

Сливочное масло:

1 стакан = 230 грамм
1 столовая ложка = 14 грамм
1 чайная ложка = 4,6 грамма
1/2 стакана — 1 столовая ложка=100 грамм
Butter stick(«палочка» масла)= 113 грамм = 1 / 2 стакана масла

Рис:

1 стакан = 140 грамм

Орехи:

1 стакан орехов молотых в муку — 85грамм
1 стакан орехов измельчённых в крошку — 100 грамм
1 столовая ложка орехов(крошка) -6 грамм

Шоколад:

1 стакан шоколадных «чипсов» — 200 грамм

Сухофрукты:

1 стакан измельчённых сухофруктов — 150 грамм

Мелкая кокосовая стружка : 1 стакан= 100 грамм

Молотый мак: 1 стакан =85 грамм

Жидкость:
1/2 чайной ложки = 2,5 мл
1 чайная ложка = 5 мл (4,93)
1 столовая ложка = 3 чайных ложки = 15 мл
1/4 стакана = 60 мл = 4 столовые ложки
1/3 стакана = 80 мл = около 5 столовых ложек
1/2 стакана = 120 мл = 8 столовых ложек
2/3 стакана = 160 мл = около -10,5 ст. ложек
3/4 стакана = 180 мл = 12 столовых ложек
1 стакан = 240 мл = 16 столовых ложек
50 мл = 3 ст.ложек = 1 / 4 стакана- 2 столовые ложки
100 мл = около 7 ст.ложек = 1/ 2 стакана- 4 столовые ложки или 1/3 стакана+ 4 чайные ложки
150 мл = 10 ст.ложек = 2 / 3 стакана -2 столовые ложки
200 мл = 14 ст.ложек = 3/4 стакана+ 4 чайные ложки

Жидкость вес:

100 мл воды = 100 граммов воды
100 мл = 90 грамм растительного масла

Дрожжи:

В целом, соотношение сухих дрожжей и свежих дрожжей(влажных)колеблится от 1:2 до -1:3, то есть вес сухих дрожжей должен быть от трети до половины веса свежих дрожжей.

«Кубик» или пачка(для израильтян «Шемрит») свежих дрожжей(влажных) весом 50 грамм = 25-17 грамм сухих дрожжей (3-2 столовые ложки).

Примечание: Многое еше зависит от вида дрожжевого теста и от используемой муки.
Но все таки чаше используется соотношение 1:3(на 50 грамм свежих дрожжей-17 грамм сухих(2 ст.ложки))

Соотношение: Масло сливочное и растительное:

Когда заменяем сливочное масло на растительное-вес растительного масла должен быть 85% от сливочного
Например, 200 граммов сливочного масла = 170 грамм растительного

100 грамм сливочного масла = 100 мл раст. масла (чуть меньше 1 / 2 стакана)

200 грамм масла = 200 мл раст.масла (чуть более 3/4 стакана)

1 стакан раст.масла = 200 грамм раст.масла

100 мл раст.масла = 90 грамм раст.масла

Желатин:

1 стандартный пакет порошкового желатина = 14 граммов

1 стандартная пластинка желатина = 4 грамм

Соотношения желатина и воды 1:5 т.есть чтобы растворить 1 грамм желатина нам понадобится 5 грамм\мл воды

Яйца:

Размер S (1 номер)
Яйца весом 52 граммов и вниз

Размер M (2 номер)
Яйца весом от 62-53 грамм

L( 3 номер)
Яйца весом 72-63 граммов

XL (супербольшие)
Яйца весом 73 граммов и более

Как уменьшить калорийность выпечки способом замены жира на яблочное пюре:

заменяем в одинаковых пропорциях,то есть
100 мл раст.масла на 100 мл яблочного пюре
100 грамм сливочного масла на 100 грамм яблочного пюре

Как заменить яйца на яблочное пюре:

1 яйцо(1 номер) = 60 граммов яблочного пюре

Как сделать из простой муки самовосходящую:
К стакану обычной муки(140 грамм) добавить 1 чайную ложку(5 грамм) разрыхлителя

Перевод в % необходимого количества продуктов при изменении диаметра формы:

Увеличение:
с Диаметра 22 см- 24 см +20%
22 см -26 см +40%
22 см -28 см +60%

Уменьшение:
с диаметра 26 см -24 см -15%
26 см-22 см -30%
28 см -22 см -40%

Иностранные меры веса:

Pound = 465 грамм
Ounce = 28,35 грамм
Fluid Ounce = 29,57 мл
Американская чашка — 237 мл


Как отмерять кофе?

Большинство рецептов, которые сегодня используются для приготовления ароматного напитка, предписывают точное количество молотого кофе из расчета на 1 чашку напитка. Данная величина составляет 7 грамм. Однако на практике даже опытные бариста не всегда используют измерительные приборы для определения веса кофе в зернах. Они обычно доверяют собственному чувству меры. И если профессионалы далеко не всегда способны точно сказать, сколько грамм сырья в чайной или кофейной ложке, чего уж говорить о простых обывателях.

Прежде чем понять, как правильно отмерять зерновой кофе, нужно взять во внимание, что ложки для измерения могут иметь разную форму и объем. Существуют специальные кофейные ложки, которыми пользуются профессиональные бариста (правда, не всегда). В домашних условиях чаще всего мы пользуемся обычными чайными, а в некоторых случаях – столовыми ложками. К тому же ложкой можно набрать продукт «с горкой» или без нее.

 

Сколько кофе помещается в разные ложки:

  • — Чайная ложка «с горкой» — содержит 6 грамм продукта;
  • — Чайная ложка «без горки» — вмещает 3 – 4 грамма кофе;
  • — Кофейная ложка «без горки» – способна вместить порядка 1,5 грамма молотого продукта;
  • — Кофейная ложка «с горкой» – способна вместить около 2,5 граммов молотого кофе;
  • — Столовая ложка «с горкой» — вмещает 17 – 18 грамм продукта;
  • — Столовая ложка «без горки» — содержит 11 – 12 грамм кофе.

Принципиально важно учитывать тот факт, какой Вы хотите купить зерновой кофе. Также нужно учитывать, какой помол обеспечивает Ваша кофемолка. Ведь вес продукта во многом зависит от качества помола. К примеру, при более узком помоле вес сырья будет большим, более грубый помол – на выходе гарантирует меньший вес продукта.

Также важно помнить, что от количества исходного сырья, из которого требуется получить ровно 7 грамм продукта, также зависит точность «на выходе». К примеру,  чтоб получить ровно 7 грамм молотого кофе для приготовления одной порции напитка, помолоть нужно примерно 1 столовую ложку зерен.

Для измерения веса продукта целесообразно использовать специальные мерные ложки. Эти «столовые» приборы обычно входят в стандартную комплектацию кофемашин и кофеварок. В такую ложку помещается ровно 7 грамм молотого продукта – столько, сколько требуется для приготовления одной порции бодрящего напитка. Если такого прибора не оказалось в комплекте с техникой, ложку можно приобрести в специализированных магазинах.

Меры веса продуктов

В интернете можно найти практически любой интересующий рецепт. Но на каждом сайте используют различные меры веса. Да и дома не у всех есть электронные весы. Чаще всего для обозначения необходимого количества ингредиентов используют стаканы, ложки, ложечки. На нашем сайте необходимое количество ингредиентов чаще указывается в граммах. Чтобы не ошибиться в пропорциях, необходимо переводить в удобную для каждого форму измерения.

Ниже я приведу приблизительный вес некоторых продуктов, которые вы можете встретить на нашем кулинарном сайте.

Если у вас дома нет электронных весов, вы сможете измерить необходимое количество с помощью обычного стакана. При этом заполнять его необходимо до самого верха, но без горки. Так в обычном граненом стакане, заполненном доверху должно быть 250 мл (гр) воды. Если вы используете мерный стакан, в котором объем больше, чем в обычном граненом, то просто заполняйте его до отметки 250 мл. При использовании чайных или столовых ложек — их необходимо заполнять продуктами полностью. При измерении сухих продуктов, должна образоваться небольшая горка. Утрамбовывать или стряхивать продукты не нужно. В правильно заполненной столовой ложке должно получиться 18 грамм воды, а в чайной — 5 грамм.

Каким образом отмерять необходимое количество продуктов, выбирать только вам. Я надеюсь, что данная статья и приведенные таблицы будут вам полезны. Для удобства, продукты в таблицах объединены в соответствующие группы, в таблице указано количество граммов, которое содержится в одном граненом стакане, одной столовой и чайной ложке. И примерный вес продуктов, которые обычно используют поштучно.

Жидкие продукты:

стакан, гр

столовая ложка, гр

чайная ложка, гр

кефир, сметана, сливки

250

25

10

сгущенное молоко

250

25

10

варенье, повидло

330

50

20

растопленое масло

250

25

10

растительно масло

230

17

5

томатная паста

300

30

12

уксус, вино

250

20

5

Крупы и хлопья:

стакан, гр

столовая ложка, гр

чайная ложка, гр

перловка

230

25

8

овсяные хлопья

100

15

5

горох, фасоль

230

25

10

Сыпучие продукты:

стакан, гр

столовая ложка, гр

чайная ложка, гр

сахарная пудра

180

25

10

макароны

200

30

10

молотые сухари

125

15

5

сухое молоко

120

20

5

Специи, приправы:

стакан, гр

столовая ложка, гр

чайная ложка, гр

лимонная кислота

25

8

какао-порошок

15

5

молотый кофе

20

7

молотая корица

20

8

молотый перец

18

5

желатин (порошок)

15

5

Ягоды, сухофрукты, орехи:

стакан, гр

столовая ложка, гр

чайная ложка, гр

клубника

150

25

5

Продукты по 1 штуке:

примерный вес, гр

Конвертер чайных ложек в граммы [воды]

Все преобразования

Длина Преобразование
Площадь Конверсия
Объем Преобразование
Объем к весу
Преобразование веса
Масса к объему
Преобразование скорости


Выберите тип преобразования:
чайных ложек => граммов => чайных ложек

Параметры округления:
1 цифра после десятичной точки 2 цифры после десятичной точки 3 цифры после десятичной точки 4 цифры после десятичной точки 5 цифр после десятичной точки6 цифр после десятичной точки7 цифр после десятичной точки8 цифр после десятичная точка 9 знаков после десятичной точки 10 знаков после десятичной точки



г к чайной ложке [воды]

Таблица преобразования

чайных ложек в граммах
чайная ложка г
1 4. 9289
2 9,8578
3 14,7868
4 19,7157
5 24,6446
6 29,5735
8 39,4314
9 44,3603
10 49,2892
11 54.2181
12 59. 1471
13 64.076
14 69.0049
15 73.9338
16 78.8627
16 78.8627
18 88,7206
19 93,6495
20 98,5784

Как преобразовать

1 чайная ложка (чайная ложка) = 4. 928921594 грамм (г). Чайная ложка (чайная ложка) — это единица объема, используемая в системе приготовления пищи. Грамм (г) — это единица измерения веса в метрической системе. Обратите внимание, что это преобразование объема в вес, это преобразование действительно только для чистой воды при температуре 4 ° C.
1 ст. = 3 чайные ложки США.
1 чашка США = 16 ст.
Унция США = 28,349523125 г
Жидкие унции США = 29,5735295625 мл (миллилитры) = 29,5735295625 г (граммы) чистой воды при температуре 4 ° C.
Чашка США = 8 жидких унций = 236,5882365 мл (миллилитров) = 236,5882365 г (граммов) чистой воды при температуре 4 ° C.
Американская чайная ложка может быть сокращена как т., Т. Е., Ч. Л. или ч.л. одна чайная ложка как единица кулинарной меры — это 1/3 столовой ложки, то есть ~ 4,93 мл. Для маркировки пищевых пакетов в США чайная ложка определяется FDA как 5 мл. Граммы также могут быть обозначены как граммы (альтернативное написание британского английского языка в Великобритании).

Сопутствующие преобразователи:
  • Чайные ложки в Сантилитры
  • Чайные ложки в Граммы
  • Чайные ложки в Литры
  • Чайные ложки в Миллилитры
  • Чайные ложки в Унции
  • Чайные ложки в столовые
  • Кубические сантиметры в Кубические футы
  • Кубические сантиметры в Кубические дюймы
  • Кубические футы в Кубические сантиметры
  • Кубические футы в Кубические дюймы
  • Кубические футы в Кубические ярды
  • Кубические дюймы в Кубические сантиметры
  • Кубические дюймы в Кубические футы
  • Кубические метры в литры
  • Кубические ярды в Кубические футы
  • Чашки в граммы
  • Чашки в граммы
  • Кубы в Литры
  • Кубки в Миллилитры
  • Жидкие Унции в Литры
  • Жидкие Унции в Миллилитры
  • Жидкие Унции в Унции
  • Жидкие унции в столовые ложки
  • Галлоны в Литры
  • Литры в Кубические метры
  • Литры в Кубки
  • Литры в жидкие унции
  • Литры в Галлоны
  • Литры в Миллилитры
  • Литры в Пинты
  • Литры в Кварты
  • Миллилитры в Кубки
  • Миллилитры в жидкие унции
  • Миллилитры в Граммы
  • Миллилитры в Литры
  • Миллилитры в Унции
  • Миллилитры в Пинты
  • Миллилитры в Кварты
  • Пинты в Литры
  • Пинты в Миллилитры
  • Кварты в Килограммы
  • Кварты в литры
  • Кварты в Миллилитры
  • Столовые ложки в жидкие унции
  • Столовые ложки в чайные ложки
  • Чайные ложки в столовые

  • Сообщить об ошибке на этой странице
    Конвертер чайных ложек в граммы (чайные ложки в граммы)

    С помощью этого инструмента конвертируйте чайные ложки (чайные ложки) в граммы для множества ингредиентов для приготовления пищи.Обратите внимание, что цифры в чайных ложках — это ровные чайные ложки, а не округленные и не с горкой (это может иметь большое значение).

    Нравится? Поделитесь пожалуйста

    Пожалуйста, помогите мне распространить информацию, поделившись этим с друзьями или на своем веб-сайте / в блоге. Спасибо.

    Связь


    Заявление об ограничении ответственности: Несмотря на то, что для создания этого калькулятора были приложены все усилия, мы не можем несет ответственность за любой ущерб или денежные убытки, возникшие в результате или в связи с его использованием.Этот инструмент предназначен исключительно в качестве услуги для вас, пожалуйста, используйте его на свой страх и риск. Полный отказ от ответственности. Не используйте расчеты для чего-либо, где неточные расчеты могут привести к гибели людей, денег, имущества и т. Д.

    Сколько граммов в чайной ложке?

    Преобразование между чайными ложками и граммами не так просто, как может показаться, потому что чайная ложка — это единица объема, а грамм — это единица веса. Это означает что вам нужно знать плотность ингредиента вы используете в своем рецепте.Например, чайная ложка сахара весит около 4,2 грамма, а чайная ложка соли — около 6 граммов.

    По указанной выше причине мы составили список приблизительных значений плотности ингредиентов, чтобы помочь вам.

    Обратите внимание, что все приведенные цифры преобразования относятся к чайным ложкам без горки , а не к чайным ложкам с горкой. Если вы хотите узнать больше о преобразовании граммов сахара в чайные ложки, см. Статью Сколько граммов сахара сахар в чайной ложке ?.Если вы хотите его использовать, у нас есть индивидуальный преобразователь граммов в чайные ложки.

    Конверсии и ингредиенты

    В приведенной ниже таблице преобразования сахаром является сахарный песок, мука — универсальная мука, а вода — чистая вода.

    Чайные ложки в Граммы Таблица преобразования
    Чайные ложки Грамм (сахар) Грамм (мука) Грамм (соль)
    1 чайная ложка 4.2 г 2,6 г 5,9 г
    2 чайные ложки 8,4 г 5,2 г 11,8 г
    3 чайные ложки 12,6 г 7,8 г 17,8 г
    4 чайные ложки 16,7 г 10,4 г 23,7 г
    5 чайных ложек 20,9 г 13 г 29,6 г
    6 чайных ложек 25,1 г 15.6 г 35,5 г
    7 чайных ложек 29,3 г 18,3 г 41,4 г
    8 чайных ложек 33,5 г 20,9 г 47,4 г
    9 чайных ложек 37,7 г 23,5 г 53,3 г
    10 чайных ложек 41,8 г 26,1 г 59,2 г

    Цифры округлены до 1 знака после запятой.Чайная ложка — американская чайная ложка (без горки).

    Рекламное объявление

    Имейте в виду, что список вариантов ингредиентов, включенных в конвертер, и приведенная ниже таблица являются приблизительными, то есть полученный результат будет приблизительным. Плотность ингредиентов получены от Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций а также другие источники информации.

    Сколько граммов в чайной ложке соли?

    В 1 чайной ложке (США) соли (мелкой) примерно 5 штук.9 грамм. Если вы используете метрическую чайную ложку, это 6 грамм.

    Сколько граммов в чайной ложке сахара?

    1 чайная ложка (американская или метрическая) сахарного песка равна примерно 4,2 грамма.

    Какая у меня чайная ложка?

    Чайная ложка бывает нескольких размеров, в зависимости от страны, в которой вы проживаете. Обратите внимание, что вы можете конвертировать между чайными ложками. и мл здесь.

    • Американская чайная ложка часто упоминается в рецептах США.Его размер 4,9289 мл.
    • Метрическая чайная ложка используется в Соединенном Королевстве, а также в Австралии, Новой Зеландии, Канаде и других странах Содружества. Метрика чайная ложка составляет 5 мл.
    Реклама

    Другие преобразователи для готовки

    Другие кулинарные конвертеры, доступные на этом сайте, включают чашки и граммы, чашки, унции, фунты и чашки. У нас также есть справочная страница для общие преобразования выпечки.


    Если у вас есть предложения по конвертеру чайных ложек в граммы или вы хотите, чтобы я добавил ингредиент в список, свяжитесь со мной.

    Перевести чайную ложку в граммы — Перевод единиц измерения

    ›› Перевести чайные ложки [метрических единиц] в граммы [воды]

    Пожалуйста, включите Javascript для использования конвертер величин.
    Обратите внимание, что вы можете отключить большинство объявлений здесь:
    https://www.convertunits.com/contact/remove-some-ads.php



    ›› Дополнительная информация в конвертере величин

    Сколько чайной ложки в 1 грамме? Ответ — 0,2.
    Мы предполагаем, что вы переводите чайных ложек [метрических единиц] на граммов [воды] .
    Вы можете просмотреть более подробную информацию о каждой единице измерения:
    чайная ложка или граммы
    Производная единица системы СИ для объема — кубический метр.
    1 кубический метр равен 200000 чайной ложке, или 1000000 граммов.
    Обратите внимание, что могут возникать ошибки округления, поэтому всегда проверяйте результаты.
    Используйте эту страницу, чтобы узнать, как преобразовать чайные ложки в граммы.
    Введите свои числа в форму для преобразования единиц!


    ›› Таблица преобразования чайная ложка в граммы

    1 чайная ложка в граммах = 5 граммов

    5 чайных ложек на грамм = 25 грамм

    10 чайных ложек в граммах = 50 граммов

    15 чайных ложек на грамм = 75 грамм

    20 чайных ложек в граммах = 100 граммов

    25 чайных ложек в граммах = 125 граммов

    30 чайных ложек в граммах = 150 граммов

    40 чайных ложек в граммах = 200 граммов

    50 чайных ложек в граммах = 250 граммов



    ›› Хотите другие единицы?

    Вы можете выполнить обратное преобразование единиц измерения из граммы в чайную ложку, или введите любые две единицы ниже:

    ›› Преобразование общего объема

    чайная ложка на корд
    чайная ложка на гектар метр
    чайная ложка на жидкую унцию
    чайная ложка на килолитр
    чайная ложка на гигалитр
    чайная ложка на литр
    чайная ложка на кубическую милю
    чайная ложка на гектолитр
    чайная ложка на миллиард кубических метров
    чайных ложек на миллиард кубических метров

    ›› Метрические преобразования и др.

    Конвертировать единицы.com обеспечивает онлайн калькулятор преобразования для всех типов единиц измерения. Вы также можете найти метрические таблицы преобразования для единиц СИ. в виде английских единиц, валюты и других данных. Введите единицу символы, аббревиатуры или полные названия единиц длины, площадь, масса, давление и другие типы. Примеры включают мм, дюйм, 100 кг, жидкая унция США, 6 футов 3 дюйма, 10 стоун 4, кубический см, метры в квадрате, граммы, моль, футы в секунду и многое другое!

    Чайных ложек в Грамм [вода] Преобразование

    Таблица преобразования

    чайная ложка в граммы Таблица преобразования:
    чайные ложки на г
    1.0 = 4,92892
    2,0 = 9,85784
    3,0 = 14,78676
    4,0 = 19,71569
    5,0 = 24,64461
    чайная ложка в граммы
    6,0 = 29,57353
    7,0 = 34,50245
    8,0 = 39,43137
    9,0 = 44,36029
    10 = 49.28922
    грамм до чайных ложек Конвекторный стол:
    г по чайной ложке
    1,0 = 0,20288
    2,0 = 0,40577
    3,0 = 0,60865
    4,0 = 0,81154
    5,0 = 1,01442
    граммов в чайные ложки
    6.0 = 1,2173
    7,0 = 1,2173
    8,0 = 1,62307
    9,0 = 1,82596
    10 = 2,02884

    Масса 1 миллилитра (мл) чистой воды при температуре 4 ° C = 1 грамм (г). Таким образом, 1 чайная ложка США ( чайных ложек ) = 4,92892159 граммов ( г ) = 4,92892159 миллилитров (мл) = 1/6 или 0,166666667 жидких унций США (жидких унций) = 1/3 столовых ложек США (столовых ложек). ).Чайная ложка округлена точно до 5 мл (0,16

    14 жидких унций США) в соответствии с федеральными правилами США для целей маркировки пищевых продуктов.

    Конвертер сливочного масла из чайных ложек в грамм для кулинарного обучения и диетологии.

    Найдите в: главном меню • сливочном меню • Чайных ложках

    Количество: Объем 1 чайной ложки (чайной ложки) сливочного масла
    Равно: 4,73 грамма (г) масляной массы

    Разведите грамм сливочного масла на 1 чайную ложку. Конвертер масла для поваров, шеф-поваров, классов кулинарного искусства, студентов и для домашнего использования.

    ПЕРЕКЛЮЧЕНИЕ: из граммов в чайные ложки наоборот.

    CONVERT: между другими единицами измерения масла — полный список.

    Калькулятор конвертации для вебмастеров .

    Главная страница конвертера масла.

    Преобразование кулинарных единиц измерения масла между чайной ложкой (чайной ложкой) и граммами (г) масла, но в другом направлении из граммов в чайные ложки.

    Этот онлайн-конвертер кулинарного масла из чайных ложек в грамм — удобный инструмент не только для опытных сертифицированных профессионалов в сфере пищевых продуктов и квалифицированных поваров в соответствии с моделями кухонь отрасли.

    Другие области применения этого преобразователя масла: …

    С помощью вышеупомянутой услуги преобразования единиц, которую он предоставляет, этот преобразователь масла также оказался полезным в качестве учебного пособия и для отработки упражнений по преобразованию чайных ложек и граммов (ч.л. по сравнению с г) новичками и студентами (в классах или на домашней кухне) которые изучали это особое искусство кулинарии в кулинарных колледжах, школах кулинарного искусства и на всех других кулинарных тренингах для преобразования веса и измерения объема жидкости / жидкости, а также диетической пищевой ценности, содержащейся в сливочном масле, с его пищевой ценностью, которую мы едим.

    Символы единиц, используемые международными кулинарными образовательными учреждениями и обучением для этих двух мер масла:

    Префикс или аббревиатура (аббр.) Brevis — краткое обозначение чайной ложки: чайная ложка
    Префикс или аббревиатура (abbr. Short brevis) обозначение единицы измерения грамма: г

    Одна чайная ложка сливочного масла в граммах равна 4,73 г

    Сколько граммов сливочного масла в 1 чайной ложке? Ответ: изменение 1 чайной ложки (чайной ложки) в мерной массе масла равно = 4.73 г (грамм) эквивалентной меры и того же сорта масла.

    Профессионалы всегда гарантируют, и их успех в приготовлении изысканных блюд зависит от того, насколько они получат наиболее точные результаты преобразования единиц измерения при измерении ингредиентов. При приготовлении фирменных блюд большое значение может иметь количество сливочного масла. Если есть точная мера в чайных ложках сливочного масла, это правило кулинарной карьеры, что количество порций чайной ложки переводится в граммы сливочного масла абсолютно точно. Это как страховка для шеф-повара от того, что все блюда всегда готовятся идеально.

    1 Грамм в Чайные ложки — Калькулятор Easy Conversion Plus —

    Эта страница может содержать партнерские ссылки. Дополнительную информацию см. В нашем Заявлении об ограничении ответственности.

    1 Грамм в Чайные ложки (1 г в чайную ложку) Общее преобразование

    Узнайте, как быстро и легко преобразовать 1 грамм в чайные ложки. Итак, сколько чайных ложек в 1 грамме?

    1 грамм (г) равен 0,2 чайной ложки (чайной ложки)

    или 1 г = 0,2 чайной ложки

    1 Грамм в Чайные ложки Калькулятор преобразования

     

    Как преобразовать 1 г в чайную ложку

    Граммы легко превратить в чайные ложки.Чтобы получить общее уравнение, просто разделите граммы на 5, чтобы преобразовать их в чайные ложки.

    1г в чайную ложку Расчет:

    Коэффициент преобразования

    чайная ложка = г ÷ 5

    Уравнение преобразования из 1 грамма в чайные ложки

    1 г = 1 г ÷ 5 = 0,2 чайной ложки

    Грамм в чайных ложках Преобразование

    Грамм Чайные ложки грамм Чайные ложки
    1 г 0.2 чайные ложки 20 г 4 ч. Л.
    2 г 0,4 ​​чайной ложки 30 г 6 ч. Л.
    3 г 0,6 чайной ложки 40 г 8 ч. Л.
    4 г 0,8 ч. Л. 50 г 10 ч. Л.
    5 г 1 чайная ложка 60 г 12 ч. Л.
    6 г 1.2 чайные ложки 70 г 14 ч. Л.
    7 г 1,4 ч. Л. 80 г 16 ч. Л.
    8 г 1,6 ч. Л. 90 г 18 ч. Л.
    9 г 1,8 ч. Л. 100 г 20 ч. Л.
    10 г 2 чайные ложки 1000 г 200 ч. Л.

    Конверсия ингредиентов из граммов в чайные ложки

    Не все конверсии грамма в чайную ложку одинаковы и зависят от плотности ингредиентов.Это преобразование не всегда понятно, потому что грамм — это единица веса, а чайная ложка — это единица объема.

    Например, давайте посмотрим на чайную ложку сахара. 4,2 грамма сахара будут равны 1 чайной ложке вместо обычных 5 граммов на чайную ложку. Добавленный сахар менее плотный, поэтому для приготовления чайной ложки требуется меньше граммов.

    Вот список общих ингредиентов с измерением объема и их таблицы перевода из граммов в чайные ложки:

    Состав 1 чайная ложка (чайная ложка) =
    Вода 4.93 г
    Сахар 4,2 г
    Мед 7 г
    Мука 2,61 г
    Молоко 5,1 г
    Масло сливочное 4,73 г
    Разрыхлитель 4,44 г

    Перейдите по этой ссылке, чтобы узнать о преобразованиях ингредиентов для приготовления пищи.

    Преобразовать чайные ложки в граммы

    Чайные ложки также легко превратить в чайные.Чтобы получить общее уравнение, просто умножьте чайные ложки на 5, чтобы преобразовать их в граммы.

    чайных ложек в г расчет:

    Коэффициент преобразования

    5 г = 1 чайная ложка * 5

    Пример преобразования из чайных ложек в граммы

    1 чайная ложка = 1 чайная ложка * 5 = 5 г

    Перевести 1 грамм в другие единицы

    Вы хотите перевести 1 грамм в другую единицу? Вот полезная таблица для перевода 13 граммов в другие единицы:

    Шт. 1 грамм (г) =
    мкг (мкг) 1000000 мкг
    Миллиграмм (мг) 1000 мг
    Килограмм (кг) 0.001 кг
    унция (унция) 0,035 унций
    фунт (фунт) 0,002 фунта
    Столовая ложка (столовая ложка) 0,067 т

    Что такое грамм?

    Грамм — это единица массы в обычно используемой метрической системе измерения. Официальное определение состоит в том, что грамм составляет одну тысячную от базовой единицы массы Международной системы единиц (СИ), то есть килограмма.

    Сокращенное обозначение грамма — «г». Пример 56 грамм — это то же самое, что 56г.

    См. Определение из словаря здесь.

    Что такое чайная ложка?

    Чайная ложка используется для измерения объема, чаще всего в кулинарных рецептах. Чаще всего это 1/3 столовой ложки.

    Сокращенное обозначение чайной ложки — «чайная ложка». Примеры 45 чайных ложек — это то же самое, что 45 чайных ложек.

    См. Определение из словаря здесь.

    Как преобразовать граммы сахара в чайные ложки

    Узнайте, как правильно интерпретировать данные о пищевой ценности пищевых продуктов, переводя граммы в более привычные домашние измерения.

    На этикетке пищевых продуктов и напитков указаны основные питательные вещества, размер порции и информация о калориях, основанная на диете в 2000 калорий. Потребители могут использовать информацию о питании для сравнения продуктов, выбора продуктов, которые соответствуют их привычке здорового питания, при этом оставаясь в пределах своей индивидуальной суточной нормы калорий.Удобно, что многие производители продуктов питания перечисляют сведения о пищевой ценности как для одной порции, так и для всей емкости, например, для напитков. Эта информация о продукте может использоваться для принятия решений о питании.

    Углеводы, ключевое питательное вещество, указаны на этикетке с указанием пищевой ценности. Сахар, встречающийся в природе и добавленный сахар, указан в списке общих углеводов вместе с пищевыми волокнами. Природные сахара включают фруктозу, содержащуюся во фруктах, а также лактозу, содержащуюся в молоке и молочных продуктах.Добавленный сахар и сиропы добавляются в пищу или напитки во время их приготовления и обработки. Примеры включают белый сахар, коричневый сахар, мед, кукурузный сироп, фруктовые нектары, солодовый сироп, фруктозу и декстрозу.

    Когда вы посмотрите на этикетку с информацией о пищевой ценности, вы заметите, что количество натурального и добавленного сахара указано в граммах, и это измерение может быть незнакомым или легко интерпретируемым. Граммы — это метрическая единица измерения веса, тогда как чайная ложка, более распространенное измерение в Америке, является мерой объема.Умение преобразовывать граммы в чайные ложки может быть полезным способом определить, сколько сахара вы потребляете в течение дня.

    Фото: Dominos Sugar.

    Посмотрите на этикетку с информацией о пищевой ценности на упаковке белого или коричневого сахара, размер порции — одна чайная ложка. Спустившись вниз по этикетке к общему количеству углеводов, вы увидите, что сахар «4 г» или «4 грамма». Эта важная информация — ваш ключ к преобразованию граммов в чайные ложки. Четыре грамма сахара равны одной чайной ложке. Если быть точным, 4.2 грамма равняются чайной ложке, но данные о питании округляют это число до четырех граммов.

    Используя это уравнение, вы можете легко посмотреть на любой пищевой продукт, чтобы узнать, сколько в нем сахара. Вы просто определяете перечисленные граммы сахара для одной порции или контейнера и конвертируете это количество в чайные ложки; просто разделите граммы на четыре. Расширение Университета штата Мичиган обнаружило, что это преобразование помогает визуализировать, сколько чайных ложек сахара на самом деле потреблено или выпито, и помогает направлять общий выбор продуктов питания для сокращения лишних пустых калорий.

    В приведенной ниже таблице сравнивается подслащенный напиток при разном размере порции, чтобы продемонстрировать, как преобразовать граммы в чайные ложки. Отображаемая этикетка представляет собой подслащенный напиток.

    Размер порции : 8 унций (1 чашка)

    Размер порции : 12 унций (1 ½ чашки)

    Размер порции : 20 унций (2 ½ чашки)

    калорий : 94

    калорий : 140

    калорий : 233

    Сахар : 26 граммов

    Сахар : 39 граммов

    Сахар : 65 граммов

    Преобразование :

    26 грамм разделить на 4 =

    6 ½ чайных ложек сахара

    Преобразование :

    39 грамм разделить на 4 =

    10 чайных ложек сахара

    Преобразование :

    65 грамм разделить на 4 =

    16 ¼ чайных ложек сахара

    Если вы выпили все 20 унций напитка, вы бы съели 16 ¼ чайных ложек сахара.Визуализируйте, как 16 раз наполняете чайную ложку белым сахаром и переливаете ее в стакан. Это значительное количество сахара. Как показано в приведенном выше примере, напитки могут быть основным источником добавленных сахаров; сюда входят газированные напитки, энергетические напитки, спортивные напитки, подслащенные кофейные напитки и чай. Подумайте о замене сладких продуктов и напитков продуктами, в которых нет или мало добавленного сахара и больше питательных веществ; это снизит потребление калорий.

    Всегда помните о количестве сахара, особенно сахара, содержащегося в упакованных продуктах, которое вы едите и пьете в течение дня.Рекомендации по питанию для американцев на 2015-2020 годы рекомендуют ограничить количество калорий из добавленного сахара и перейти на продукты и напитки, богатые питательными веществами. Этикетка с информацией о пищевой ценности является важным инструментом для определения таких питательных веществ, как углеводы, особенно добавленные сахара. Используйте преобразование граммов в чайную ложку, чтобы точно знать, сколько сахара вы потребляете.