Эндокринолог: как снизить вес правильно?

Как снизить вес правильно? С этим вопросом люди часто обращаются к врачам, или же самостоятельно ищут ответ в печатной литературе или в сети Интернет. В современном мире это очень популярная проблема. Существует множество разнообразных диет и программ питания. Однако многие из них оказываются малоэффективными. Почему? Чаще всего диеты не являются рациональными, накладывают «вето» на те или иные продукты, к которым привык человек. Часто они не физиологичны, не сбалансированы и приносят больше вреда, чем пользы. «Посидев» на такой диете несколько недель, по ее окончании человек «срывается» на продукты, которые были под запретом. И ушедшие с трудом килограммы возвращаются обратно. А зачастую человек набирает больше, чем весил до диеты.

Физиологическое и рациональное питание не является мучительным испытанием и не накладывает категорический запрет на «любимые вкусности», а ограничивает их. Рациональное питание хоть и не приводит к быстрому снижению веса, однако по результативности опережает новомодные диеты. Снижение веса идет плавно, в соответствии с физиологией организма, реже приводит к «срывам» и дает более устойчивое снижение массы тела.

Кому и зачем нужно снижать массу тела

Для того, чтобы определить, есть ли у вас избыток веса, рассчитайте индекс массы тела (ИМТ) по формуле: ИМТ = вес (кг) /рост (м)2.

К примеру, ваш вес 80 кг, а рост 165 см. ИМТ будет равен 80/1,65²=29,4 кг/м².

В соответствии с рекомендациями ВОЗ принята следующая классификация:

• 16 и менее — выраженный дефицит массы тела.
• 16-18,5 — недостаточная (дефицит) масса тела.
• 18,5-24,99 – норма.
• 25-30 — избыточная масса тела (предожирение)
• 30-35 — ожирение первой степени.
• 35-40 — ожирение второй степени.
• 40 и более — ожирение третьей степени.

Полученное в примере значение соответствует предожирению. А теперь рассчитайте свой индекс массы тела. Если полученное значение будет равно или более 25.0 кг/м², следует задуматься об изменении привычного питания и образа жизни.

Зачем снижать вес? Учеными доказана связь ожирения и избыточной массы тела с такими заболеваниями, как сахарный диабет, артериальная гипертензия, ишемическая болезнь сердца, атеросклероз, рак эндометрия, рак молочной железы, рак простаты, артрит, холецистит, рак толстой кишки. Чем выше индекс массы тела, тем выше риск возникновения перечисленных заболеваний. С возрастом эти риски еще более возрастают.

Избыточный вес и ожирение «неприятн

azbyka.ru

Система питания, предназначенная для снижения веса

Для тех, кто не в состоянии отказаться от любимых блюд существует особая система питания для снижения веса.Метод позволяет похудеть без усилий и при этом не испытывать на себе минусы специальных жестких диет и не практиковать длительное голодание. Эффективность способа подтверждена многими западными врачами-диетологами.

Давайте рассмотрим подробнее плюсы и минусы системы, ее показания, противопоказания и результативность.

Польза регулярного приема пищи

Десятки лет эксперты в области правильного питания учили нас, что регулярный прием пищи – оптимальный вариант для здоровья и похудения. Приверженцы пятиразового питания утверждают: такой способ питания способен естественным образом ускорить процессы обмена веществ, наладить пищеварение и запустить механизм сжигания жира. Человек не испытывает голода, получает желанные блюда вовремя, мучительные перерывы в еде отсутствуют. Это исключает риски срыва и откладывания жира про запас.

Однако в последние годы появилась иная точка зрения. Специалисты давно заметили, что современные женщины несколько устали от строгого режима, когда малейший пропуск приема пищи кажется фатальным. Кроме того, по данной системе перекус считается обязательным даже при отсутствии чувства голода. Это кажется многим экспертам ошибочным подходом.

Действительно, необходим ли нашему организму подобный режим – питание строго по часам, пять раз в день и без больших перерывов? Существует мнение, что не всегда. Ставится под сомнение также следующее утверждение – якобы вред для организма значительных интервалов между приемами еды.

Некоторые западные диетологи полагают, что в пропусках завтрака или обеда нет ничего страшного. Организму полезно поголодать несколько часов. Такой способ потребления пищи вступает в противоречие с общепринятыми традиционными принципами здорового питания. Но тем не менее, именно он сейчас на вершине популярности. По утверждениям некоторых экспертов данная система питания действительно во многих случаях помогает похудеть без усилий и при этом оздоровить весь организм.

Система 16:8 для снижения веса

Суть метода – периодический отказ от очередного привычного для всех приема еды. Поэтому способ получил соответствующее название – «интервальное голодание». Наиболее часто используемый и эффективный способ похудения, относящийся к интервальному голоданию – так называемая система 16:8.

Что это означает? Вам необходимо полностью отказаться от еды на 16 часов и есть только тогда, когда это разрешено – то есть 8 часов. Считается, что в период интервального голодания запускается процесс сжигания лишней жировой прослойки.

Основным преимуществом системы называют отсутствие необходимости от полного отказа пищи на длительный срок. Достаточно просто пропустить один из приемов пищи, например, не завтракать, не обедать или не ужинать. Как правило, психологически это намного проще, чем голодать по-настоящему. Данный способ легче переносится, чем разгрузочные дни на кефире или соках. Человек знает, что после перерыва он всегда сможет поесть.

При этом не существует запрета на употребление многих продуктов, как это бывает, когда практикуется какая-либо диета. Разрешается есть хлебобулочные изделия, жареное мясо, десерты, небольшое количество сладостей и так далее. Конечно, это не означает, что объемы потребляемых блюд не регулируются. Однако отсутствие строгих запретов благоприятно сказывается на настроении и общем самочувствии.

Как быстро сбросить лишние килограммы

Почему система 16:8 для снижения веса стала такой популярной во всем мире? Ее называют наиболее оригинальным и безопасным методом похудения из всех имеющихся на сегодняшний день способов избавления от лишних килограммов. По утверждениям некоторых специалистов благодаря системе удается похудеть в самые короткие сроки, не утруждая себя длительным голоданием.

Концепция похудения

Откуда появилось такое название? Если сложить две цифры – 16 и 8, в сумме получится 24.

«8» – число часов, когда прием пищи разрешен.

«16» – количество часов, во время которых ничего нельзя есть.

«24» – количество часов в одних сутках.

Пояснение: на протяжении восьми часов можно питаться любыми продуктами питания. При этом не играет большой роли количество съеденных калорий. Утверждается, что калораж блюд не окажет влияния на процесс сжигания жира и, в конечном итоге, на число потерянных килограммов. В любом случае, если все сделано правильно и нет никаких противопоказаний к использованию диеты, удается похудеть на определенное количество килограммов.

Внимание! Временные рамки каждый выбирает по своему усмотрению, так, как ему удобно. Например, можно остановится на следующих вариантах:

1. От 9 утра до 18.00 вечера.
2. От 13 дня до 21 вечера.

Итак, когда можно есть?

В первую очередь следует определить свой личный график приема пищи, который устроит по всем параметрам. Он должен быть таким, чтобы не доставлять дискомфорта и не нарушать привычный ритм дня. Ведь каждый из нас ведет свой образ жизни и занимается определенными делами в разное время суток. Исходя из этого составляется оптимальный план новой системы питания и похудения.

Нужно ответить на вопрос:

Когда проще сделать перерыв в еде – утром или вечером?

Тем, кто привык не есть утром и легко пропускает завтрак будет проще выбрать время с утра и до обеда. Например, если вечером ужин был в 20 часов, то позавтракать можно только около полудня. По сути, это будет даже не завтрак, а полноценный обед. А если чувство голода не сильное, то можно обойтись не обедом из трех блюд, а кофе с молоком и круассаном. При этом, как утверждают эксперты, процесс похудения в организме уже запущен. Лишний жир начинает сжигаться в период голодовки. Учитывая ночной сон, можно сделать достаточно большой перерыв в еде – это целых 16 часов. Каждый вечер разрешено плотно ужинать, например, приготовить мясо с гарниром и овощной салат или пасту с соусом из овощей и куриной грудкой.

Тот, кто утром испытывает сильное чувство голода и привык плотно завтракать, ужин – под полным запретом. Не разрешены также ночные перекусы. Утром можно плотно позавтракать, ни в чем себя не ограничивая, и это – большой плюс. Однако, если с утра был съеден обильный завтрак, то после четырех часов дня придется поголодать. Награда – ощущение того, что до этого времени ограничений не существует.

Системы, разработанные для снижения веса. Как увеличить эффект похудения?

Существует несколько несложных рекомендаций, применяя которые можно значительно повысить действенность данной системы питания:

1. 1.Выполнять ежедневно утреннюю зарядку. Ее продолжительность невелика – до 10-15 минут или даже меньше. Главное условие – регулярность. Это может быть простой комплекс упражнений, адаптированный для неподготовленного в физическом плане человека.
2. 2.В то время, когда прием пищи разрешен, лучше употреблять полезные для здоровья продукты питания. Следует включить в ежедневное меню блюда, помогающие быстрее сжигать жиры. Это могут быть несладкие йогурты, лучше домашнего приготовления, нежирная птица без шкурки, постное мясо, бобовые, творог, кефир, орехи, соя.
3. 3.Позаботиться о разнообразии и сбалансированности питания, включив в рацион больше сезонных овощей и фруктов. Особенно полезны для здоровья ягоды красного цвета, все овощи зеленого цвета, зелень, пища, богатая витаминами, минералами, клетчаткой, антиоксидантами, а также грейпфруты, апельсин, яблоко.
4. 4.Резко уменьшить количество фаст-фуда, если это привычная еда, сладких газированных напитков, готовых магазинных соков, чипсов, хлопьев, сухариков и т.д. Лучше вообще отказаться от этой «вредной» еды, в том числе от любимых многими блюд с большим количеством опасных для здоровья транс-жиров и «быстрых» углеводов. Именно подобная пища – основная причина набора лишних килограммов, от которых потом весьма сложно избавиться. Изменение вкусовых привычек – важная составляющая любой программы похудения. Правильные вкусовые пристрастия остаются с нами на всю жизнь и формируют условия создания предпосылок для оптимальной массы тела и здоровья в целом.

Недостатки диеты

Данный способ питания подходит далеко не всем. Во-первых, не у всех получается снизить вес или не набрать его снова после прекращения диеты. К слову, именно последний пункт – главная проблема большинства диет. И это становится главным минусом описанной нами системы питания 16:8. Во-вторых, многие сложно переносят большие перерывы в еде, так как вообще не в состоянии голодать столько часов подряд.

Кроме того, система работает в тех случаях, когда человек практически здоров и не испытывает проблем с пищеварением и работой органов желудочно-кишечного тракта. Если имеется нарушение метаболизма, то некорректный обмен веществ не позволит получить хорошие результаты. Мало того, в этом случае существуют риски набора веса, а не похудения.

По результатам исследований британских врачей-диетологов способ питания с интервалами действительно обладает скоростным эффектом. По этой причине он стал столь популярным, особенно у известных людей и «звезд» Голливуда. Однако следует отметить, что существует высокая вероятность быстрого набора сброшенных килограммов. Это совсем не означает, что систему вообще нельзя использовать. Но диета «работает» только тогда, когда такой способ приема пищи становится привычным образом жизни и практикуется в течение долгих лет.

Механизм действия системы для снижения веса

При 16-ти часовом перерыве в приеме пищи в организме происходят определенные процессы, а именно:

• оптимизируется секреция гормона инсулина, отвечающего за чувство голода и набор веса;
• организм становится менее толерантным к продуктам с большим содержанием углеводов/с высоким гликемическим индексом;
• уменьшается желание есть;
• запускается сжигание жира;
• пустой желудок получает отдых;
• улучшается гормональный фон;
• повышается иммунная защита.

Похудение становится возможным в первую очередь благодаря тому, что организм не «отвлекается» на переработку съеденных блюд. Некоторые эксперты полагают, что таким образом удается не только снизить вес, но и снять воспалительные процессы в органах пищеварения в и в организме в целом.

Отрегулированный сахар в крови приводит к повышению физической выносливости, общей работоспособности и мыслительной деятельности. Если грамотно сочетать интервальное голодание и занятия в спортзале и силовые тренировки, удается нарастить мышечную массу. Лишняя жировая прослойка активно сжигается, а мышцы приобретают красивый рельеф, тело становится подтянутым. Но такой метод подойдет только тренированным людям, так как заниматься на пустой желудок могут не все.

Кому не подходит диета?

Любая диета, включая интервальное голодание, имеет свои плюсы и минусы, показания и противопоказания. Перед тем, как практиковать любую диету для похудения следует изучить подробную информацию из серьезных источников и проконсультироваться у врача.

Под полным запретом эксперименты над своим телом в случае:

• беременности;
• любого тяжелого заболевания организма;
• грудного вскармливания;
• разнообразных состояний неустановленного происхождения;
• гастритов и колитов;
• болезней желчного пузыря;
• проблем с надпочечниками;
• гормональных сбоев;
• психических заболеваний.

Мы рекомендуем вам при ожирении любой степени или превышении веса обратиться к квалифицированным специалистам, занимающимся вопросами питания. Опытные врачи осуществляют индивидуальный подбор диеты, которая станет лучшим способом похудения именно для вас. В этом случае похудение не принесет вреда организму, а полученный результат удастся сохранить.

kakpohudet.ru

Правильное питание для снижения веса

Любая женщина хочет выглядеть стройно, молодо и подтянуто. Такое же желание присуще и сильной половине человечества. Но с возрастом у большей части и мужчин, и женщин возникают проблемы с лишним весом. Причиной этому служит снижение физической активности, малоподвижный образ жизни, возрастные изменения в скорости обмена веществ, переедание.

Чем правильное питание отличается от диеты

Правильное питание – единственное верное решение для начала процесса похудения. При соблюдении его принципов, возможно, сбрасывать по 1 килограмму в неделю, не нанося при этом вреда здоровью.

Человеку, решившему худеть при помощи правильного питания (далее – ПП), стоит знать о том, что главный принцип  — нет диетам.

Что такое диета? Это жесткие ограничения в ежедневном рационе, следуя которым наносится необратимый вред здоровью. Некоторые диеты и вовсе можно назвать голоданием. В это время организм человека не получает необходимого для нормальной жизнедеятельности набора витаминов и микроэлементов.

Поэтому неудивительно, что худеющий, помимо постоянного чувства голода, испытывает усталость, недомогание, слабость. В таком состоянии бывает невозможно сосредоточиться на работе и других делах, так как мозг недополучает необходимой глюкозы.

Кроме того, рано или поздно происходит так называемый срыв, когда человек на диете открывает холодильник и теряет над собой контроль. Сначала он съедает содержимое полок, а потом недоумевает, как смог такое себе позволить. При этом возвращаются все сброшенные килограммы, прихватив с собой еще парочку друзей.

При соблюдении режима ПП нет необходимости вводить жесткие ограничения в еде, поэтому процесс сбрасывания веса проходит естественным образом, не нанося вреда организму. Эффект будет отражаться не только в зеркале, но и в виде общего улучшения самочувствия.

Принципы правильного питания

Правильное питание отличается от жестких диет такими преимуществами, как:

• большое разнообразие разрешенных продуктов;
• нет жестких ограничений в еде;
• нет постоянного ощущения голода;
• наблюдает прилив сил и энергии;
• наступает общее омоложение организма;
• после похудения при соблюдении режима вес не возвращается.

При соблюдении режима ПП нет необходимости полностью отказываться от любимых продуктов. Главное правило – во всем соблюдать меру.

Начиная следовать новому режиму питания, желающему похудеть человеку, не стоит забывать о своих предпочтениях и необходимых организму витаминах. Поэтому рацион должен быть как можно более разнообразным и сбалансированным.

Умеренные физические нагрузки в комплексе с режимом правильного питания помогут быстрее избавиться от лишних килограммов.

Основные принципы правильного питания для снижения веса:

• не есть за 3 часа до сна;
• пить не менее 2-х литров чистой питьевой воды в день;
• не переедать;
• есть 5-6 раз в день с интервалом 3-3,5 часа;
• считать употребляемые калории;
• взвешивать порции пищи;
• меньше жирных продуктов, больше белков и сложных углеводов;
• спать не менее 8 часов в день;
• отказаться от курения и алкоголя;
• заниматься спортом и физическим трудом;
• обязательно есть свежие овощи и фрукты.

Разрешенные продукты

Решив следовать диете правильного питания для снижения веса, нужно заранее знать, какие продукты разрешены и полезны, а от каких придется отказаться.

Список дозволенных продуктов выглядит следующим образом.

1. Овощи и фрукты. В них содержится огромный набор витаминов и микроэлементов, которые так необходимы человеческому организму. Разрешены любые овощи в свежем, тушеном, вареном виде. С осторожностью следует есть картофель из-за высокого содержания в нем крахмала. Поэтому стоит ограничить количество употребления данного продукта. Если говорить о фруктах, то следует помнить, что бананы и виноград весьма калорийны, и есть их нужно в умеренных количествах. Лучше отдать предпочтение фруктом с более низким содержанием сахарозы, таким как цитрусовые и зеленые яблоки.
2. Кисломолочные продукты. Среди разнообразия кефиров, йогуртов, творожков следует выбирать продукты с минимальным содержанием сахара. Лучше обратить внимание на натуральные продукты, срок хранения которых минимален. Кисломолочные продукты оказывают благотворительное воздействие на желудок, активируют работу кишечника, способствуют лучшему перевариванию пищи.
3. Каши и злаки. Начинать свой день лучше всего со злакового завтрака. Каша насыщает организм энергией и запускает обменные процессы. Кроме того, на переваривание сложных углеводов, содержащихся в злаках, затрачивается большое количество энергии. Наиболее полезны овсяная, гречневая, перловая каши.
4. Рыба. Она содержит большое количество микроэлементов, в том числе омега-3, которые стимулируют работу мозга, улучшают структуру ногтей, волос, кожи.
5. Нежирные сорта мяса. Это курица, индейка, кролик. При их достаточном употреблении не возникнут проблемы с понижением уровня белка.
6. Орехи. Они также содержат белок и жирные кислоты. Стоит помнить о том, что орехи чрезмерно калорийны. Поэтому есть их рекомендуется по несколько штук в качестве перекуса между основными приемами пищи для утоления чувства голода.

Запрещенные продукты

Теперь разберемся с продуктами, потребление которых не приносит пользы здоровью и фигуре человека. Их потребление необходимо свести к минимуму или исключить из рациона совсем.

1. Сладкие газированные напитки. Они содержат огромное количество сахара, тем самым способствуют не утолению жажды, а наоборот – усиливают ее. Кроме того, газы и консерванты, входящие в состав газировок, оказывают негативное воздействие на всю пищеварительную систему.
2. Кондитерские изделия. Входящий в их состав сахар и быстрые углеводы не выводятся организмом, а преобразуются в жировые отложения на талии и боках.
3. Фаст-фуд. Различные гамбургеры и пиццы сложно переваривать желудку из-за большого количества входящих в них ингредиентов. Это создает дополнительную нагрузку на пищеварительные органы и приводит к изжоге, тяжести, а в дальнейшем – к гастритам и язвам.
4. Майонез. Независимо от процента его жирности, он одинаково вреден и для фигуры, и для здоровья. Это полностью искусственный продукт, приготовленный путем синтеза с добавлением ароматизаторов.
5. Алкоголь. Даже небольшое количество вина или пива способствуют возбуждению аппетита, а обменные процессы под влиянием алкоголя замедляются. Кроме того, этиловый спирт препятствует выведению жидкости из организма, тем самым образуя отеки и, как следствие, лишний вес.
6. Колбаса. При ее производстве неизбежно добавление ароматизаторов, красителей и жиров. Лучше заменить ее натуральным мясом.

Заменить сладости нужно фруктами или сухофруктами, одинаково полезными для здоровья и фигуры. В моменты ощущения голода можно съесть несколько орехов без соли. Уже через пару недель такого режима организм начинает привыкать к новому рациону и отвыкать от вредных продуктов.

Питьевой режим

Один из базовых принципов ПП – соблюдение питьевого режима. Организм человека состоит на 70% из воды, поэтому поддержание водного баланса обязательно. Взрослый человек должен выпивать в день минимум 1,5 литра воды. Чем больше масса тела, тем больше воды необходимо организму. Речь идет только о чистой питьевой воде. Чай, сок, кофе, бульоны – это жидкости.

Первый стакан воды нужно выпить сразу после пробуждения. В течение дня необходимо выпивать по стакану воды перед каждым приемом пищи, за 15-20 минут. Не рекомендуется пить воду сразу после еды, так желудок растягивается от принятой жидкости вместе с едой.

Необходимое количество калорий

Для каждого человека этот показатель индивидуален. Он высчитывается по формуле и зависит от роста, пола, возраста, массы тела, активности образа жизни.

В среднем необходимое суточное количество калорий для женщин равно 1600-2000ккал, а для мужчин 1900-2300ккал. Это энергия, которую затрачивает организм ежедневно. Если сократить количество потребляемых калорий, то человеческий организм недополучает энергии и ему приходится задействовать внутренние резервы, то есть преобразовывать запасы в энергию и расходовать ее.

Если человек занимается физическим трудом или в его режим входят интенсивные спортивные нагрузки, то ему необходимо большее количество потребляемых из пищи калорий. Его рацион может включать около 4000ккал.

Для сбрасывания веса минимальное количество калорий, который должна получать из пищи женщина, составляет 1200ккал. Для мужчин этот показатель выше и равен 1800ккал.

Чтобы контролировать получаемую из ежедневного рациона энергию придется взвешивать порции еды и высчитывать калорийность блюд. Некоторым это покажется сложным или утомительным, но уже через некоторое время калорийность блюд отложится в памяти, и процесс подсчета калорий значительно упростится.

Когда и сколько есть

Начиная худеть, многие допускают одну и ту же ошибку – едят как можно меньше и как можно реже. Такой подход в корне не верен. Чтобы обменные процессы в организме постоянно функционировали, необходимо есть минимум пять раз в день небольшими порциями.

Рацион питания состоит из трех основных приемов пищи – завтрак, обед, ужин – и двух перекусов. Размер одной порции основного приема пищи не должен превышать 180-200 грамм. Промежуток между завтраком и обедом, обедом и ужином не должен быть больше 5 часов. Через 2,5-3 часа разрешено перекусить овощами, фруктами, кисломолочными продуктами.

Ужинать можно за 3 часа до сна, но не позже. За это время организм успеет преобразовать полученные питательные вещества в энергию. Перед сном полезно выпить стакан кефира для улучшения пищеварительных процессов.

Завтрак должен быть наиболее плотным по сравнению с обедом и ужином.

БЖУ

Помимо калорийности суточного рациона нужно соблюдать баланс таких показателей, как белки, жиры и углеводы (БЖУ). При соблюдении режима ПП необходимо сократить количество жиров и увеличить потребление углеводов. Недостаток того или иного микроэлемента вызывает переедание, таким образом организм стремиться восполнить его нехватку едой.

Здоровое соотношение БЖУ выглядит следующим образом:

• белки – 30%;
• жиры – 20%;
• углеводы – 50%.

Каждый из показателей одинаково важен для человеческого организма, разница лишь необходимом объеме.

Какие продукты помогают худеть

Существует такое понятие, как продукты с отрицательной калорийностью. Это означает, что организм тратит большее количество энергии на усвоение этих продуктов, чем их калорийность. К таким продуктам относятся:

• капуста;
• салат;
• томат;
• огурец;
• цитрусы – лимон, апельсин, лайм, грейпфрут;
• кабачок;
• патиссон;
• зеленый лук;
• сельдерей;
• ягоды – голубика, клубника, клюква, малина, земляника, крыжовник;
• дыня;
• арбуз;
• ананас;
• гранат;
• грибы;
• стручковая фасоль;
• морковь;
• чеснок;
• лук.

Следующая группа продуктов помогает худеть путем ускорения обменных процессов в организме.

1. Зеленый чай.
2. Корица.
3. Корень имбиря.
4. Перец молотый.
5. Горький шоколад.
6. Кофе.
7. Горчица.

Приготовление пищи

Меню на правильном питании для снижения веса должно преимущественно состоять продуктов, которые приготовлены путем запекания, тушения или варки. Нужно избегать продуктов, жаренных на большом количестве масла. Не стоит отказываться от приготовления пищи путем жарки совсем, но делать это нужно без добавления масла.

Сейчас несложно найти множество рецептов приготовления здоровой пищи в мультиварке, пароварке, духовке. Готовить пищу в духовом шкафу также нужно без масла, завернув ее при этом в рукав. В нем она хорошо пропечется и не пригорит.

Примерное меню

Пятикратный прием пищи на правильном питании может состоять из следующих продуктов.

Завтрак. Каша на воде (наиболее полезная овсяная или гречневая). Горсть сухофруктов. Несладкие чай или кофе с 10 граммами горького шоколада.

Перекус. Фрукт или овощ. Хлебец или тост из цельнозернового хлеба. Кусочек твердого сыра.

Обед. Суп, приготовленный из овощей и куриной грудки.

Перекус. 100 грамм творога или салат из свежих овощей.

Ужин. Запеченная рыба с тушеными овощами.

Рецепты

Рецепты правильного питания для снижения веса, приведенные ниже, включают в себя максимально сбалансированный набор продуктов.

Салат из креветок. Готовится из отварных креветок (200г), листьев салата, одного огурца, двух отварных яиц. Заправляется столовой ложкой лимонного сока и чайной ложкой соевого соуса.

Болгарский суп. В перечень ингредиентов входят – 1 картофель, 1 помидор, 1 болгарский перец,  столовая ложка риса, 20г лука, 30г моркови, зубчик чеснока, зелень, соль и перец.

Картофель с луком и морковью. Блюдо запекается в мультиварке. Требуется 6 картофелин, порезанных на кусочки, 1 порезанная кубиками луковица и 1 тертая морковь.

Советы

Для наиболее успешного похудения старайтесь придерживаться наших советов. Тогда процесс избавления от лишнего веса будет проходить быстрее и без вреда для здоровья.

• Солить блюда по минимуму.
• Раз в неделю устраивать разгрузочный день на кефире и яблоках.
• Сделать рацион как можно более разнообразным.
• Есть из небольших тарелок, куда не поместится больше 200 грамм еды.
• Не пить чай и кофе сразу после основного приема пищи.
• Обязательно завтракать.
• Не опускать руки, когда вес встанет на месте. Это естественная реакция организма, который не желает тратить свои запасы.
• Больше ходить пешком.
• По возможности начать заниматься спортом.
• Есть медленно, тщательно пережевывая каждый кусочек пищи.
• Не есть чрезмерно горячие или холодные блюда. Оптимальная температура пищи – 50 градусов.

Проблемой лишнего веса страдают и дети, и взрослые, и пожилые люди. Режим правильного питания для похудения подходит абсолютно всем. Он имеет массу преимуществ перед жесткими диетами, следовать ему несложно.

Готовить еду разрешено всеми доступными способами, ограничив количество добавляемых жиров, соли и сахара. Следуя простым правилам, вы еженедельно сможете терять по 1 килограмму лишнего веса. При этом не придется отказываться навсегда от любимых продуктов. Съев сегодня такую желанную шоколадку, устройте завтра разгрузочный день.

Миллионы людей смогли избавиться от ненавистных лишних сантиметров, следуя правилам ПП и выполняя базовые физические упражнения.

edapress.ru

Как снизить вес с помощью аптечных средств? Разрабатываем комплексный подход

Дорогие друзья, приветствую вас!

Сегодня мы продолжаем разговор о коррекции веса.

В прошлый раз мы говорили о том, почему люди толстеют, куда деваются жиры и углеводы, поступающие с пищей, какие вопросы нужно задать покупателю, жаждущему побыстрее расстаться с ненавистными килограммами, и что ему посоветовать.

Но это была только увертюра к сегодняшней беседе.

Хотите узнать, как худеть правильно?

Хотите разобраться, как снизить вес с помощью аптечных средств?

Хотите узнать, какие комплексы для снижения веса можно предложить покупателю?

Хотите подобрать его для себя?

Хотите получить алгоритм подбора такого комплекса покупателю?

Если ваши ответы «да-да-да!», то устраивайтесь поудобнее и слушайте.

Разговор будет долгим. Тема-то о-го-го!

И опять нам поможет в этом  разобраться мой друг и ваш коллега Антон Затрутин.

Он так классно все разложил по полочкам, что я теперь точно знаю ответы на вопросы: «почему от всех этих средств результат бывает нулевой?», и «что приобрести для себя?» Скоро и вы узнаете.

— Антон, тебе слово!

— Спасибо, Марина!

Как вам хорошо известно, в группе средств для коррекции веса есть лекарственные препараты и БАДы.

Давайте рассмотрим представителей и тех, и других.

Начнем с лекарств.

Как снизить вес с помощью лекарственных препаратов?

Существует всего два подхода к коррекции веса, соответственно и два класса препаратов.

Препараты центрального действия

Первый класс называется «анорексигенные средства», или препараты центрального действия.

Их история начинается  с открытия психостимулятора фенамина (амфетамина), при использовании которого заметили, что люди, которым был назначен фенамин, меньше едят и сильно теряют  в весе.

Так был открыт родоначальник этого класса – амфепрамон. Препарат тормозит обратный захват норадреналина и дофамина в синапсе, в результате чего происходит их накопление, что имитирует эффект насыщения. По своему строению и свойствам он очень похож на своего предшественника – фенамин.

Препарат имеет ряд «но»:

• Вызывает эйфорию, агрессию;
• К нему формируется привыкание и зависимость, сначала психологическая, а затем физическая;
• Сильно влияет на работу сердечно-сосудистой системы;
• Может провоцировать приступы эпилепсии, психозы;
• Вызывает бессонницу.

Поэтому сегодня амфепрамон назначают нечасто. Использование препарата возможно только под наблюдением врача, а длительность применения  ограничена во времени.

Но есть ряд препаратов, обладающих амфетаминоподобным действием. Они угнетают центр голода и активируют центр насыщения.

В отличие от амфетамина, эти средства лишены периферического действия. Они меньше влияют на работу сердечно-сосудистой системы, но так же, как и он, обладают стимулирующим действием, провоцируют развитие депрессий, психозов, легочной гипертензии.

Так же, как и амфетамин, их оборот запрещен или сильно ограничен.

Сюда относятся фенфлурамин, сибутрамин. Оборот фенфлурамина на территории РФ запрещен, а о последнем поговорим отдельно.

Сибутрамин выпускается в чистом виде (ГОЛДЛАЙН, ЛИНДАКСА, МЕРИДИА) и в смеси с Микрокристаллической целлюлозой (РЕДУКСИН). На сегодняшний день в России оборот свободного сибутрамина ограничен. В частности, нашумевшая в свое время Меридиа снята с производства.

А вот комбинированные препараты под ограничение не попали, поэтому давайте их рассмотрим более пристально.

Итак, Редуксин.

Действующее вещество Редуксина сибутрамин действует так: он проникает в центральную нервную систему, нарушает обратный захват норадреналина и серотонина, что приводит к их накоплению в ЦНС, активации центра сытости, подавлению голода.

Нарушая обратный захват норадреналина, препарат способствует активации β3 –адренорецепторов, которые находятся в жировой ткани, активируя, таким образом, липолиз (расщепление жира). Плюс к этому он снижает содержание всех липопротеидов и  мочевой кислоты.

Действие второго компонента — микрокристаллической целюлозы — основано на том, что она обладает способностью разбухать в желудочно-кишечном тракте. Это вызывает ощущение сытости.

Редуксин предназначен для лечения алиментарного ожирения с индексом массы тела более 30, а также показан при алиментарном ожирении, когда  ИМТ выше 27 и имеются факторы риска: например, сахарный диабет II типа.

Принимается один раз в сутки, утром, до еды, запивая большим количеством жидкости. Дозировка 10 мг, при неэффективности – 15 мг.

Противопоказан для лечения ожирения, связанного с какими-либо органическими нарушениями (например, при гипотириозе).

Он противопоказан больным с психическими нарушениями, хронической сердечной недостаточностью, артериальной гипертензией, тиреотоксикозом, заболеваниями,  сопровождающимися увеличением простаты. Нельзя принимать его также лицам  младше 18 и старше 65, при беременности, кормлении грудью, наркотической или алкогольной  зависимости.

Часто провоцирует бессоницу, сухость во рту, потерю аппетита, запоры, обострение геморроя, потливость, увеличение АД и ЧСС.

Недопустимо совместное применение Редуксина и антидепрессантов, противомигренозных средств (Релпакс, Амигренин, Суматриптан) из-за риска  развития серотонинового синдрома, который проявляется тяжелой интоксикацией.

Применение препарата требует соблюдения диеты и повышения физической активности.

Есть еще один препарат, который действует на центральную нервную систему, но не вызывает привыкания, эйфории и не обладает психостимулирующим действием. Этот препарат называется ДИЕТРЕССА.

Препарат содержит афинно очищенные антитела к каннабиноидному рецептору I типа. Считается, что именно благодаря активации этих рецепторов у человека возникает чувство голода. Антитела как бы «закрывают» рецептор, делая его нечувствительным.

В связи с тем, что дозировка действующего вещества мала, то и провести какие-либо исследования на предмет того, есть ли в таблетке вообще эти антитела, обладают ли они иммуногенностью и способностью к аллергизации организма, а также, каким образом они проходят через гематоэнцефалический барьер, невозможно.

Однако, препарат разрешен к безрецептурному отпуску, считается безопасным и хорошо переносится. Рекомендуется принимать его по 1 таблетке 2-4 раза в сутки за полчаса до еды.

Ингибиторы желудочно-кишечных липаз

Следующий препарат действует на уровне кишечника, блокируя панкреатическую липазу. Это Орлистат, известный как КСЕНИКАЛ, ОРСОТЕН, ЛИСТАТА. Все это рецептурные препараты в дозировке 120 мг.

Но в ассортименте аптек еще присутствуют ОРСОТЕН СЛИМ и ЛИСТАТА МИНИ – это безрецептурные препараты в дозировке 60 мг.

Орлистат принимается вместе с каждым приемом пищи.

Если прием пищи пропускают, или пища не содержит жира, прием препарата можно пропустить.

Орлистат блокирует липазу – фермент, который расщепляет жиры, поступающие с пищей. В результате они не всасываются, а накапливаются в кишечнике.  Они  раздражают его стенку, вызывая ее сокращение. Ускоряется моторика кишечника, увеличивается и количество каловых масс.

Действие проявляется через 24-48 часов после первого приема. После приема последней дозы эффект сохраняется в течение двух суток.

Основной побочный эффект препарата – стеаторея («жирный» стул), то есть жир буквально «льется» из организма.  При приеме орлистата рекомендуется, чтобы жиров в пище было не более 30%, иначе сильная диарея, вздутие живота и  урчание обеспечены.

Прием этих препаратов оптимально сочетать с физической нагрузкой, однако они эффективны и при отсутствии таковой, так как уменьшают калорийность потребляемой пищи. Поэтому рекомендовать их можно всем, кто спрашивает средства для избавления от лишнего веса.

Противопоказаны они при нарушениях проходимости кишечника, выраженном синдроме мальабсорбции (человека при этом мучает выраженная диарея).

Предупредите покупателя, что при одновременном приеме препарата с жирной пищей  возможны побочные, о которых упоминалось выше.

Препараты ОРСОТЕН СЛИМ и ЛИСТАТА МИНИ оказывают слабительный эффект в меньшей степени, чем оригинальный орлистат, поэтому переносятся легче.

Принимать их нужно  по 1 капсуле с каждым приемом пищи.

На этом мы закончили разговор о лекарствах для снижения веса. Дальше разговор пойдет о средствах, которые не являются лекарствами, т.е. о биологически активных добавках.

Как снизить вес с помощью БАДов?

Глобально все БАДы для коррекции веса можно разделить на три большие группы:

• Средства, имитирующие чувство сытости за счет содержащихся в них неперевариваемых пищевых волокон.
• Средства, корректирующие углеводный и жировой обмен.
• Средства, оказывающие слабительный и мочегонный эффекты.

Рассмотрим каждую из этих групп.

Средства, имитирующие чувство сытости

К первой группе относятся такие БАДы, как Фитомуцил, МКЦ, Глюцерна SR, Обеграсс.

В основе этих средств — неперевариваемые пищевые волокна, обладающие способностью разбухать в желудочно-кишечном тракте. За счет этого возникает ощущение сытости, благодаря чему сокращается количество съеденной  пищи.

Не рекомендуется использовать  их лицам,  страдающим запорами, синдромом раздраженного кишечника.

При продаже их предупреждайте покупателя, что принимая их, нужно пить много жидкости: 2-2,5 л в сутки.

(М.К. :А я бы еще спросила, «вам это подходит?» Потому что я, например, ни за что столько не выпью. Не люблю. Ну, не лезет в меня обычная вода!)

Средства – корректоры обмена жиров и углеводов

Ко второй группе, в первую очередь, относятся биодобавки на основе L–карнитина, в частности,  Карнитон.

Есть в ассортименте аптеки и лекарства на основе L – карнитина, однако они показаны для лечения других состояний, поэтому подробно их рассматривать не будем.

Суть в том, что L-карнитин связывается с жирной кислотой и переносит ее в митохондрию – энергетическую станцию клетки, где она окисляется с образованием энергии и воды. Но важно помнить, что при физической нагрузке сначала организм использует запасы углеводов (гликоген в печени), и только потом использует запасы жира.

Поэтому рекомендовать такие средства целесообразно людям, которые регулярно получают длительные физические нагрузки продолжительностью не менее 40 минут (именно на это время, в среднем и хватает запасов гликогена в печени).

Есть биодобавки, содержащие помимо L–карнитина еще альфа – липоевую кислоту (например, Турбослим альфа-липоевая кислота).

Эта кислота оказывает нормализующее действие на углеводный обмен, в результате чего повышается чувствительность собственных клеток к инсулину, и снижается уровень глюкозы в крови.

К этой группе относятся также Редуксин-лайт и Редуксин-лайт усиленная формула.

В состав их входит конъюгированная линолевая кислота, которая активирует внутриклеточную липазу, расщепляющую жиры, уменьшает транспорт жирных кислот в жировые клетки,  способствует увеличению  мышечной массы, замедляет процесс накопления нового жира. В результате уменьшаются объемы талии, бедер, живота.

В состав добавки Редуксин лайт усиленная формула входит также аминокислота гидрокситриптофан, необходимая для выработки серотонина – гормона радости. Серотонин снижает аппетит и ускоряет насыщение.

А еще здесь содержится экстракт ямса, благодаря чему сжигаются старые запасы жира, улучшается выведение холестерина, повышается упругость мышц.

Редуксин лайт усиленная формула особенно показана тем, кому трудно держать в узде свой аппетит.

Благодаря содержанию  конъюгированной линолевой кислоты,  эти БАДы особенно хороши для тех, кто ведет активный образ жизни и занимается спортом.

Еще один популярный на сегодняшний день представитель  БАДов – Зеленый Кофе.

В его составе — хлорогеновая кислота (в «сыром виде» — около 10%, в таблетках – до 50%). Она активирует обмен веществ, улучшает микроциркуляцию, снижает содержание в крови инсулина (одного из главных виновников появления жировых отложений), уменьшает всасывание жиров в кишечнике.

Кроме того, Зеленый кофе содержит кофеин, который является психостимулятором, оказывает некоторое угнетающее действие на аппетит.

Но: Зеленый кофе противопоказан диабетикам, лицам страдающим гипертонической болезнью, беременным и кормящим.

Средства, оказывающие слабительный и мочегонный эффекты

Самый быстрый эффект дают биодобавки, оказывающие мочегонный, желчегонный и слабительный эффект.

Сюда относится большинство биодобавок линейки Турбослим, разнообразные чаи, кофе типа Летящая ласточка, Похудин.

Главный их минус – они вызывают обезвоживание.

После применения таких добавок жир становится как сухая губка, весит меньше, но при поступлении в организм воды все снова вернется на круги своя.

Вторая особенность – на упаковке указывается, что принимать их можно достаточно долго. Однако подумайте, насколько хорошо для организма длительно находиться в состоянии обезвоживания?

Эти средства берут очень хорошо, поскольку многие из них чрезвычайно  привлекательны по цене и быстро могут убрать килограмм-другой.

Продавая их, скажите покупателю, что эти БАДы не меняют объем жировых накоплений и не влияют на него, а лишь «сушат» организм.

Также не забудьте предупредить, что длительное их использование может оказать вредное воздействие на здоровье человека.

С разбором закончили.

От чего зависит успех борьбы с лишним весом?

1. Питание должно быть дробным, 5-6 раз в день небольшими порциями. Как рекомендуют диетологи, порция не должна превышать объем сложенных «лодочкой» ладоней.
2. Все выше упомянутые средства требуют соблюдения гипокалорийной диеты.
3. Физические нагрузки обязательны! Быстрее достичь успеха помогут средства, содержащие линолевую кислоту и L-карнитин.

И еще хочу сказать вам одну важную вещь.

Все препараты, уменьшающие запасы жира, а особенно блокирующие всасывание жира, провоцируют развитие дефицита жирорастворимых витаминов, поэтому нужно восполнять их запас извне.

Дефицит этих витаминов может выражаться в сухости и шелушении кожи, ломкости и выпадении волос. В связи с этим рекомендуйте в комплексе с товарами для похудения поливитаминный комплекс, содержащий жирорастворимые витамины.

И напоследок я вам предлагаю алгоритм подбора средств  для похудения. Для скачивания нажмите на картинку, чтобы сохранить в реальном размере, а потом распечатать.

Спасибо, Антон!

Друзья,  вы теперь поняли, почему очень часто средства для снижения веса не работают?

Потому что в этом деле, как, впрочем, и в любом другом, нужен комплексный подход.

Если человек ходит в фитнес-зал, ему предпочтительно использовать одни средства.

Если он страдает неуемным аппетитом, другие.

Если он пропьет нечто мочегонно-слабительное, то эффект будет очень кратковременным и не без вреда для здоровья.

К тому же всегда лучше действовать с разных флангов: одно средство уменьшает аппетит, другое препятствует всасыванию жиров, третье гонит из тканей жидкость. А значит, нужно как минимум три средства.

Не забывайте, что в ассортименте аптеки есть и другие товары, которые тоже вносят свою лепту в дело избавления от лишних кэгэ.

Например, различные наружные средства серии Floresan (ярко-оранжевые упаковки): они недорогие, и их хвалят.  Или кремы для коррекции фигуры серии Турбослим.

Поэтому давайте набросаем несколько примерных  комплексов для похудения. Это готовые «речевки» для покупателя, которые начинаем так:

Для того, чтобы снизить вес, нужен комплексный подход, поскольку разные средства действуют по-разному, и все вместе они усиливают действие друг друга. 

А дальше начинаем называть по очереди средства комплекса и объясняем, что каждое из них делает.

Примерные комплексы для похудения

Комплекс 1.  Для тех, кто не занимается спортом (фитнесом). 

Вариант 1.

Средство	Что делает?
Диетресса	Снижает аппетит
Листата мини	Препятствует усвоению жиров
Турбослим  дренаж	Выводит излишки жидкости, ускоряет сжигание  жиров
Ночной гель Экспресс для похудения и уменьшения объемов тела  серии Floresan	Действует снаружи, сжигая подкожные жировые отложения в местах излишнего их скопления
Поливитаминный комплекс	Необходим для замещения потерянных в результате похудения жирорастворимых витаминов

Комплекс 2. Для тех, кто не занимается спортом (фитнесом)

Вариант 2.

Средство	Что делает?
МКЦ	Создает эффект насыщения, уменьшая объем съеденной пищи. Но принимая МКЦ, нужно пить 2-2,5 л жидкости в сутки! Вам это подходит?
Диетресса	Уменьшает аппетит
Турбослим крем для коррекции фигуры	Уменьшает локальные жировые отложения
Турбослим крем активное похудение ночью	Ускоряет обмен веществ, способствует расщеплению жиров, придает коже упругость.
Массажер для тела.	Улучшает кровообращение подкожно-жировой клетчатки, тонизирует, усиливает действие наружных средств.

Комплекс 3. Для тех, кто занимается спортом, фитнесом

Вариант 1.

Средство	Что делает?
Комплекс Леовит «Худеем за неделю»: Этап 1. Очищение организма Этап 2. Снижение веса. Этап 3. Стабилизация веса.	Позволяет худеть «по науке» : сначала очищение кишечника, печени, затем низкокалорийная диета, после — закрепление результата. Реально потерять 3 кг за 2 недели.
Шорты для похудения	Создают эффект «сауны», не пропуская воздух и влагу. Во время занятий фитнесом вы активно потеете. Улучшается циркуляция крови и лимфы, происходит сжигание подкожного жира в  проблемных зонах (ягодицы, бедра), уменьшается целлюлит.
Массажер для тела.	Улучшает кровообращение подкожно-жировой клетчатки, тонизирует,  уменьшает проявления целлюлита.

Комплекс 4.  Для тех , кто занимается спортом, фитнесом.

Вариант 2.

Средство	Что делает?
Диетресса	Уменьшает аппетит
Листата мини	Препятствует всасыванию жиров, поступающих с пищей.
Редуксин –лайт	Ускоряет расщепление жиров, увеличивает мышечную массу
Шорты для похудения	Создают эффект «сауны», не пропуская воздух и влагу. Во время занятий фитнесом вы активно потеете. Улучшается циркуляция крови и лимфы, происходит сжигание подкожного жира в  проблемных зонах (ягодицы, бедра), уменьшаются проявления целлюлита.

Комплекс  5.  Для тех, у кого ИМТ (индекс массы тела) > 30

Средство	Что делает?
Ксеникал (рецепт!)	Препятствует всасыванию жиров, поступающих с пищей.
Зеленый кофе	Расщепляет жиры, улучшает обменные процессы, повышает двигательную активность
Диетресса	Снижает аппетит
Наружные средства для коррекции фигуры	Уменьшают локальные жировые отложения, тонизируют, уменьшают проявления целлюлита.
Массажер для тела.	Улучшает кровообращение подкожно-жировой клетчатки, тонизирует, усиливает действие наружных средств.

Комплекс 6. Для страдающих сахарным диабетом 2 типа

Средство	Что делает?
Редуксин (рецепт!)	Уменьшает аппетит, выводит из организма продукты обмена.
Ксеникал (рецепт!)	Препятствует всасыванию жиров, поступающих с пищей.
Поливитаминный комплекс	Необходим для замещения потерянных в результате похудения жирорастворимых витаминов
Наружные средства для коррекции фигуры	Уменьшают локальные жировые отложения, тонизируют, уменьшают проявления целлюлита.

Друзья, это ПРИМЕРЫ комплексов для похудения.  Их состав вы можете менять в зависимости от того, что у вас есть в наличии, имея перед глазами тот алгоритм, который дал Антон.

БАДов для похудения сейчас в ассортименте аптеки очень  много. Честно говоря, я не знаю, как вы в них ориентируетесь.

Но прочитав инструкцию, и поняв принцип действия любой биологически активной добавки для похудения, вы легко найдете им место в этом алгоритме.

На этом все.

Нам  очень интересно узнать, как вам понравилась эта статья. Пишите, комментируйте!  Если есть, что добавить, добавляйте!

А есть ли у вас любимые комплексы для похудения, которые доказали свою эффективность?  Поделитесь!

Что еще из ассортимента аптеки можно предложить желающим похудеть?

Очень прошу вас: поделитесь ссылкой на эту статью со своими друзьями, коллегами:  нажмите на кнопки соц. сетей, которые видите ниже.

А если вы состоите в других соц. сетях для сотрудников аптек, буду вам очень признательна, если вы разместите там ссылку на эту статью.

На мой взгляд, она получилась классной! 🙂 Не правда ли?

До следующей встрече на блоге «Аптека для человека»!

С любовью к вам, Марина Кузнецова и Антон Затрутин

nikafarm.ru

Лучшие продукты для снижения веса | Диеты

Все чаще людям хочется похудеть. Причем никто не хочет сидеть на жестких диетах и морить себя голодом. Интересно, а существуют ли такие продукты, которые помогают худеть. Это нам и предстоит выяснить в данной статье.

Содержание

Общие сведения

Как правильно питаться, чтобы похудеть, не прибегая к жёстким диетам? Все продукты питания можно условно разделить на две группы: продукты первой группы можно назвать энергетическими стимуляторами, повышающими тонус организма; ко второй группе относятся те продукты, которые способствуют восстановлению и росту тканей. Первая группа продуктов способствует похудению, а вторая мешает.
Однако, если вы приняли решение изменить рацион питания, то помните, что резкое снижение веса недопустимо. В настоящее время есть много новомодных диет, обещающих экспресс-похудение в рекордно короткие сроки – не вставайте на этот путь.

Оптимальная скорость снижения веса – терять не более 0,5 кг в неделю. Кажется, что это очень мало, но если вашей целью является именно уменьшение объёма жировой ткани, а не потеря воды и мышечной массы, проявите немного терпения.

Если худеть быстро и неправильно, то мышечная масса будет уменьшаться, а жировая прослойка увеличиваться. Представляете, как тяжело будет потом с этим бороться? Вы даже спортом заниматься вряд ли сможете…

От каких продуктов необходимо отказаться

Исключать жиры из рациона нельзя, они необходимы организму. Но ограничить их потребление можно и нужно. Чтобы похудеть, суммарное потребление жиров не должно превышать 40-50 грамм в день, их доля в общей калорийности — не более 30%.
Наибольшее количество жиров содержат следующие продукты:

• сливочное и топленое масло, маргарин;
• майонез, соусы и подливы, особенно сливочные;
• сливки, сметана, жирный творог, творожная масса, жирные сорта сыра, особенно плавленые сыры и сладкие сырки;
• жирное мясо, особенно свинина, жирная птица, жирная рыба, икра;
• сало, окорока, копчености;
• консервы, особенно в масле;
• кондитерские изделия с кремом, мороженое.

Если хотите похудеть, снизить вес, ограничьте употребление этих продуктов. Мясо, рыбу, птицу, творог, сыры покупайте нежирных сортов. Сметану, сливки, майонез замените на обезжиренные йогурты.

Продукты для снижения веса

• Вода. Наиболее важным продуктом, снижающим аппетит, является вода. Чистая вода – основа всех существующих диет, так как поддержание водного баланса очень важно при похудении и контроле веса. Минеральная негазированная вода хорошо перебивает голод, и благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта, способствует выведению токсинов и активизации обменных процессов организма. Для утоления голода, желательно выпивать стакан воды перед едой. Это поможет включить процесс пищеварения, а также создаст ощущение наполнения желудка. После еды, следует вообще удержаться от употребления любой жидкости, так как размытый желудочный сок наносит вред организму.
• Белковая пища. Для образования мышечной массы необходимы белки. А чем больше у вас мышц, тем больше жиров вы сжигаете – даже, если просто отдыхаете. Более того, для усвоения белков тратится больше калорий, чем для усвоения жиров и углеводов. Лучшие источники белка — куриная грудка, яичные белки, индейка, рыба. Жирные кислоты, содержащиеся в большом количестве в рыбе активно укрепляют наши сосуды и способствуют похуданию. Но самое главное то, что в рыбе содержится комплекс, отвечающий за тонус мимических мышц, что препятствует старению кожи. А ее белки при переваривании почти не выделяют токсинов, что обеспечивает прекрасный цвет лица.
• Овощи с отрицательными калориями, на переработку которых уходит больше калорий, чем в них содержится. В любом случае, они полезны для желающих стать стройнее, так как в них много клетчатки, которая улучшает работу ЖКТ. Ежедневное употребление хотя бы одного вида положительно влияет на процесс очистки организма от шлаков. Этими продуктами являются — артишоки, мангольд, цветная капуста, зеленый болгарский перец, брокколи, редис, эндивия (вид цикория), зеленый горошек, черная редька, савойская капуста, красная свекла, огурцы, морковь, сельдерей, спаржа, кольраби, шпинат, кочанный салат, кресс-салат, цуккини, одуванчики.
• Ананас— это, пожалуй, самый известный борец с жиром. В одно время его избрали панацеей, и в одночасье он стал неотъемлемым компонентом различных диет. Считалось, что в ананасе есть уникальный фермент — бромелайн, расщепляющий сложные липиды. Этим открытием сразу же воспользовались производители различных «сжигателей жира», и появилась масса препаратов на основе экстракта ананаса.
• Все цитрусовые: грейпфрут, памело, апельсин, мандарин. Цитрусовые снижают уровень инсулина, а это, в свою очередь, снижает ваше желание чего-нибудь перекусить. Укрепляют иммунитет и очищают организм от токсинов. Жиросжигательные свойства грейпфрута лишь недавно получили научное обоснование. Исследования показали, что в этом фрукте содержится флавоноид нарингин, который действительно обладает жиросжигающим эффектом, это вещество активизирует работу печени и обладает выраженным желчегонным эффектом. А, как известно, именно желчь расщепляет сложные жиры, поступающие в наш организм с пищей. Поэтому регулярное употребление в пищу грейпфрутов благотворно отражается на фигуре: постепенно приостанавливается нарастание жировых отложений.
• Папайя — в ней есть все водорастворимые витамины и большая часть таблицы Менделеева, в плоде дынного дерева содержатся папаин, расщепляющий белки, и группа неспецифических липаз, которые воздействуют на липиды, поступающие в наш организм. Такой ферментативный состав плода дынного дерева упрочил за ним репутацию «природного сжигателя жира».
• Зеленый чай. Благотворно влияет на процессы метаболизма в организме, выводит токсины. Выпивая 5 чашек зеленого чая в день, вы теряете 70-80 калорий.
• Соя — вот источник кальция, отличная альтернатива для тех, кто не любит молочные продукты.
• Пряности — цикорий, имбирь и корица. Всего лишь четверть чайной ложки корицы, съедаемой с приемом пищи, помогает усваивать сахар более эффективно и снижать уровень сахара в крови. А высокий уровень сахара в крови, как известно, приводит к образованию все новых и новых жировых отложений. Ее также можно использовать вместо сахара, так как у нее натуральный сладкий вкус. Некоторые «эрготропные» продукты — чеснок, лук способствуют процессу похудения за счет воздействия на гипоталамус.
• Орехи — источник хороших жиров, клетчатки и белка.
  Да, в орехах много калорий, но они одновременно являются хорошим источником белка, клетчатки и «хорошего»(мононенасыщенного) жира, которые способствуют снижению веса. Добавьте их в салат, съешьте с фруктами, добавьте в овсянку.
• Оливки и приготовленное из них масло — идеальные диетические продукты. Если ежедневно по утрам натощак выпивать по чайной ложке оливкового масла или съедать 10-12 оливок, можно контролировать свой вес, не набирая лишние килограммы. Оливки богаты витаминами, каротином, белками и, конечно же, маслом. Вещества, содержащиеся в оливках, укрепляют клеточные мембраны и слизистые оболочки, благотворно влияют на работу желудка, поджелудочной железы, печени и сердечно-сосудистой системы. Помогают при заживлении ран, очищают организм от шлаков и токсинов.

Советы

• Некоторые продукты действительно активизируют обмен веществ, что способствует сжиганию жиров, вводите их в рацион, но в разумных количествах, и, помните, что для полноценной работы организма необходимы белки, углеводы и «правильные» жиры.
• Учтите также, что нехватка калорий в рационе ведет к нарушению обмена веществ. Необходимый минимум – 1200-1700 калорий в сутки. Иначе организм автоматически переходит на режим голодания, замедляя процесс сжигания калорий и переваривания пищи. И даже после возвращения к нормальной диете в знак протеста он откладывает жиры про запас, на случай возможного голода.
• «Сжигать» жир можно только за счет разрыва между энерготратами и энергопоступлениями. Поэтому даже не надейтесь похудеть, поедая ананасы килограммами, без физической нагрузки — это просто бесполезно.
• Если Вы решили похудеть, избегайте обработанных продуктов, в которых много жира и соли. Уже само потребление продуктов, которые прошли минимальную обработку, например, простые орехи или 100% цельнозерновой хлеб вместо белого хлеба, поможет вам снизить вес.

В более ранних статьях рассматривались темы:

Поблагодари за статью — поставь лайк. Простой клик, а автору очень приятно.

fitmania.by

Диета для снижения веса — DailyFit

В глобальной сети, несмотря на огромное количество статей о диетах для похудения, очень мало достоверной, подтвержденной научными изысканиями информации. Частично информация из Интернета и из многочисленных книг, посвященных проблеме коррекции веса, оказывается в корне неверна, частично — замаскирована под большим объемом бесполезного информационного шума. Цель данного материала — создание краткого учебного пособия, содержащего выверенную информацию, подтвержденную ведущими учеными и врачами в области диетологии и спортивной медицины.

Несомненно, практически любая диета может оказаться эффективной в отношении уменьшения массы жировых отложений, однако, существуют существенно более рациональные и безопасные подходы, непосредственно о которых и пойдет речь в данной статье. Мы предлагаем не просто сбалансированную диету для снижения веса, а руководство, опирающееся на проверенные данные врачей-диетологов, по составлению индивидуальной диеты, эффективной в каждом конкретном случае. Приведенные в данной статье рекомендации могут повысить эффективность любой диеты для похудения.

Для кого составлена данная диета по снижению веса?

Вне зависимости от возраста, пола и рода деятельности, каждый человек, использующий нижеописанную диету, сможет снизить массу жировых отложений до приемлемых показателей. Универсальность рекомендаций, приведенных в данной статье, подтверждается прочной, проверенной на практике, доказательной базой. Большое внимание уделено и вопросам безопасности предлагаемой диеты. Использовать рекомендации из данной статьи можно в течение неограниченного временного промежутка, в зависимости от того, какие цели ставит перед собой человек.

Каждый человек, использующий данную диету, сможет снизить массу жировых отложений до приемлемых показателей

Главные принципы данной диеты для снижения веса

Равномерное снижение количества калорий в ежедневном рационе

Человеческая психика работает таким образом, что для совершения такого решительного поступка, как решение сесть на диету, нам необходим сильный мотивирующий фактор. Часто в роли подобных факторов выступают переживания по поводу неудач в личной жизни, мнение близких людей. Часто под влиянием этих факторов человек принимает весьма радикальное решение и начинает голодание. Такой шаг является необдуманным и неприемлемым, поскольку сулит серьезными отклонениями в обмене веществ и сильной стрессовой ситуацией для организма в целом. Защитная система организма устроена таким образом, что начнет сопротивление слишком резкому снижению калорийности рациона, что приведет через несколько дней к отказу от принятого плана. Человек, решившийся на снижение веса, должен быть готов к продолжительной по времени планомерной программе, главенствующую роль в которой будет играть рассудок, а не эмоциональный фон.

Решившись на снижение веса, следует уменьшать энергетическую ценность рациона очень постепенно. Максимально допустимым снижением калорийности рациона за сутки является показатель в 10%. Во время диеты придется отказаться от жирной пищи и сладостей, только после этого можно начинать снижение количества других употребляемых продуктов.

Постепенное завершение диеты

Таким же немаловажным шагом, как начало снижения веса, является и завершение цикла диеты. Нельзя забывать о принципах защитной системы организма, направленной после длительной стрессовой ситуации на запасание питательных веществ в виде жировых отложений. По достижении удовлетворяющего вас результата нельзя быстро повышать калорийность ежедневного питания. В противном случае, организм незамедлительно начнет производство жира, стремясь восполнить утерянное за время диеты. Порции следует увеличивать медленно, постоянно контролируя собственный вес. В период после завершения диеты лучше всего не употреблять сладости, поскольку именно быстрые углеводы, содержащиеся в сладком, лучше и быстрее прочих конвертируются организмом в жир. Необходимо ограничить и употребление жирной пищи. После завершения диеты следует придерживаться ее основных принципов, а рацион лучше всего формировать из тех же продуктов, что и во время диеты.

Помните, что эффект диеты сводится к нулю в случае возвращения к прежнему режиму питания, который и привел вас к необходимости снижения веса.

Питание 5–6 раз в день

Во время снижения веса следует питаться как можно чаще. Для насыщения в режиме трехдневного питания человеку требуются достаточно крупные порции, которые организм расходует не только на выработку энергии, но и на образование запасов питательных веществ в виде жировых отложений. Питание большими порциями во время диеты заставляет обмен веществ работать нелинейно, прерывисто, что неприемлемо в целях снижения веса. Шестиразовое питание в течение дня малыми порциями приводит к тому, что весь объем пищи, поступающий в организм, будет расходоваться на выработку энергии и поддержание его жизнедеятельности. При этом, в условиях недостаточной калорийности питания, организму придется расходовать питательные вещества из жировых отложений, постепенно снижая их объем. Еще одним достоинством частого питания является снижения чувства голода и исключение возможности развития болезней желудка и кишечника.

Пища с пониженной энергетической ценностью

Во время диеты для снижения веса, рацион человека должен состоять на 80% из пищи с минимальным содержанием калорий. Употребление низкокалорийной пищи позволяет организму не испытывать постоянного чувства голода и не допустить развития отклонений в работе кишечника. Употребление некоторых продуктов во время диеты можно не ограничивать. Особенно в процессе снижения веса важны продукты, богатые клетчаткой. Такие продукты не содержат большого количества калорий, а также помогают работе кишечника. Растительная клетчатка дополнительно снижает степень абсорбции организмом углеводов и жиров, позволяя им поступать в кровообращение постепенно равными долями.

В процессе снижения веса важны продукты, богатые клетчаткой

Снижение употребления жиров и исключение из рациона быстрых углеводов

Быстрые углеводы, преимущественно содержащиеся в сладостях, относятся к разряду питательных веществ самой быстрой степени абсорбции. Именно они представляют максимальную опасность в процессе снижения веса. Ускоренное поступление в организм углеводов приводит к запуску в нем процессов накопления запасов в виде жира, что существенно замедляет похудение.

Употребляйте в пищу продукты, гликемический индекс которых ниже 60.

Исключите из рациона все насыщенные жиры, к которым относятся масла, маргарины, спреды и т.д. Защитный аппарат человеческого организма редко перерабатывает в энергии поступающий извне жир, поскольку он практически не нуждается в дополнительной переработке перед поступлением в жировые клетки (адипоциты).

Режим питья

В процессе похудения крайне важно потреблять достаточное для организма количество жидкости. Оптимальным суточным объемом диетологи считают 3 литра, с учетом воды, которая содержится в продуктах питания. Организм использует воду в процессе протекания реакций по сжиганию жировых отложений, поэтому во время диеты для похудения пить нужно как можно больше. Сама по себе вода никак не способствует процессу снижения веса, однако при недостатке жидкости эффективность диеты существенно снижается, могут возникать нарушения обмена веществ и электролитного баланса. Помнить о режиме питья необходимо еще и по той причине, что во время снижения веса организм притупляет чувство жажды, что делает необходимым сознательный контроль над количеством потребляемой жидкости.

Порционный режим

• Порядка 80% всего суточного рациона необходимо съедать до 18 часов. В это время организм активно перерабатывает питательные вещества в энергию, вечером же активно происходит накопление жира.
  
• За 3 часа до сна не следует есть ничего, кроме крайне низкокалорийных продуктов или специальных белковых коктейлей. Ночью, когда организм находится в стадии сна, энергия практически не расходуется на поддержание его жизнедеятельности, а питательные вещества перерабатываются в жир.
  
• Не следует есть за 2 часа до начала тренировки, а также в течение 2 часов после ее окончания. Во время диеты для снижения веса, вся пища, съеденная человеком перед тренировкой, будет израсходована на энергию во время занятий. При этом жировые отложения не будут затронуты. После тренировки в организме наблюдается ускорение обменных процессов, поэтому так же важно не есть. В этом случае, организм в качестве источника энергии на метаболизм будет использовать жировые отложения.
  
• До и после тренировки можно принять некоторое количество аминокислот, которые поспособствуют защите мышц, не препятствуя при этом разрушению жировых тканей.

Пропорциональное потребление жиров, белков и углеводов

• Углеводы — от 40 до 50%.
  Во время диеты преимущественно следует потреблять медленные углеводы.
  
• Белки — от 25 до 35%.
  Идеальным сочетанием потребления белков считается раздельное их получение из пищи и спортивного питания.
  
• Жиры — от 10 до 20%
  Ограничение потребления жира до уровня ниже 10% вызывает перестройки обмена веществ. Преимущественно необходимо употреблять в пищу жиры растительного происхождения. Полезным является также и рыбий жир.

Не следует забывать о том, что идеального для всех людей соотношения питательных веществ не бывает, а потому каждому необходимо подобрать собственные максимально эффективные их пропорции.

Главный принцип диеты для похудения

Масса тела снижается только с того момента, когда организм начинает расходовать больше энергии, нежели поступает в него с пищей. Кроме того, в процессе жизнедеятельности организму приходится постоянно поддерживать гомеостаз, то есть постоянство его внутренней среды. Из-за этого приходится весьма существенно снижать калорийность ежедневного рациона. Для постоянного прогресса в снижении веса требуется снизить калорийность потребляемой пищи не менее чем на 50%, а в некоторых случаях и на 90%. Для точного определения этого процента следует использовать простое правило:

Плавно уменьшайте калорийность ежедневного рациона, пока еженедельная потеря веса не будет составлять порядка 0,8–1 кг. Если снижение веса не начинается, значит, следует увеличить темпы снижения калорийности. Если же потери в весе превышают порог в 1 кг в неделю, следует повысить калорийность рациона.

Для отслеживания прогресса похудения необходимо проводить регулярные взвешивания. Как правило на подбор индивидуального рациона уходит не более одного месяца. Для профилактики нарушения обмена веществ не следует худеть более чем на 1,2 кг в неделю.

Распространенная ошибка среди представительниц слабого пола заключается в стремлении к моментальному результату. Во время диеты очень важно соблюдать все правила диетического питания.

Проблемы в снижении веса

Мучительное ощущение голода

Самая распространенная причина, по которой люди не выдерживают длительной диеты — это постоянное ощущение голода. Для тех, кто не способен самостоятельно справиться с этим неприятным ощущением, существуют специальные лекарственные препараты, аноректики, или как их еще называют, подавители аппетита. Самым эффективным из аноректиков считается препарат Сибутрамин (Меридиа), который воздействует непосредственно на центр голода посредством увеличения концентрации вещества серотонина.

Гипогликемия

Следствием дефицита в крови питательных веществ является резкое падение уровня глюкозы, которое может способствовать возникновению чувства сильной усталости, сонливости и разбитости. Чаще всего гипогликемия активно проявляется в начале цикла диеты, после чего организм адаптируется, и неприятные ощущения пропадают. При остром проявлении симптомов гипогликемии следует выпить стакан сладкого сока, или съесть немного пищи.

Слабость воли

Перманентный дискомфорт из-за чувства голода может стать большой психологической проблемой. Именно поэтому для начала диеты нужна сильная мотивация.

Игнорирование правил диеты

Во время снижения веса нельзя давать организму «поблажек». Только регулярная диета с соблюдением всех до единого ее правил приведут к видимым результатам.

Меню для похудения

Ошибочно предполагать, что диета для похудения должна быть составлена из каких-либо специфических продуктов, есть которые следует только в определенное время суток. Главным правилом при составлении собственного меню является соблюдение основных принципов, описанных в данной статье. Жировые отложения уничтожаются исключительно благодаря дефициту энергии, а не вследствие употребления определенных продуктов.

Белки

Диета для снижения веса подразумевает под собой значительное уменьшение объемов поступающих в организм питательных веществ. При этом, вместе с уменьшением потребляемых углеводов и жиров, человек невольно снижает и количество потребляемого белка. Во время диеты нельзя сильно снижать потребление белков, поскольку их дефицит отрицательно сказывается на организме человека. В условиях недостатка белка организм начинает разрушение мышечной ткани, возникают проблемы психологического характера, выпадают волосы, кожа становится дряблой и сухой.

Кроме того, белки участвуют в процессе деградации жирных кислот, что делает процесс похудения невозможным без достаточного потребления белка во время диеты. Белок, ввиду сложной своей химической структуры, усваивается достаточно долго. Кроме того, во взаимодействии с белками, углеводы также замедляют свою абсорбцию, что снижает общий гликемический индекс рациона. В условиях пониженного гликемического индекса снижается уровень вырабатываемого организмом инсулина, что позволяет легче переносить ощущение голода.

Учитывая написанное выше, следует включить в диету некоторые количества обогащенных белками продуктов, таких как рыба, мясо, кисломолочные продукты, морепродукты, яйца и бобовые. В особенной степени при похудении полезны такие кисломолочные продукты, как обезжиренный кефир, ряженка и йогурты. Они очень малокалорийны и положительно влияют на работу кишечника

Суммарное количество белковых продуктов должно составлять порядка 30% всего диетического рациона. Можно в качестве источника белка употреблять спортивное питание, содержащее комплексные протеины.

Жиры

Во время диеты следует до минимума ограничить потребление жиров животного происхождения, в том числе маргарины и сливочное масло. Однако забывать о 10%-ном пороге потребления жиров нельзя.

Наилучшими источниками жиров во время диеты являются растительное масло, а также жирные сорта рыбы.

Клетчатка, углеводы, витамины и минералы

Перечисленные в подзаголовке компоненты не случайно поставлены в один ряд, поскольку содержатся они в подавляющем большинстве в одних и тех же продуктах питания, а именно во фруктах и овощах. Во время снижения веса массовая доля таких продуктов должна составлять порядка 70%. Употреблять можно почти все виды овощей: свекла, редька, капуста, морковь, помидоры, лук, бобовые, кабачки, огурцы и т.д. Из овощей можно готовить любые салаты, супы и прочие блюда. Единственным овощем, употребление которого следует ограничить, является картофель, поскольку он содержит значительное количество углеводов.

Из овощей можно готовить любые салаты, супы и прочие блюда

Фрукты, в дополнение к овощам, являются не только низкокалорийными источниками клетчатки. Содержащиеся в них минералы и витамины незаменимы в процессе сжигания излишков жира. Для питания лучше выбирать несладкие фрукты, например, ананас или яблоки, поскольку на их усвоение организм расходует большое количество энергии. Фактически, ананас содержит меньше калорий, чем организм тратит на его усвоение, то есть его энергетическая ценность имеет отрицательное значение. Ограничить следует потребление сладких фруктов и ягод, таких как хурма, бананы, манго, виноград, смородина и т.д.

В процессе диеты для похудения следует отказаться от потребления таких каш, как манная и пшеничная, а также ограничить употребление белого риса и кукурузы (в том числе хлопья), поскольку все эти продукты имеют повышенный гликемический индекс.

Из мучных продуктов во время диеты рекомендуется употреблять только макаронные изделия из пшеницы твердых сортов и черный хлеб грубого помола. Готовить продукты лучше всего на пару, рекомендуется избегать употребления жареных блюд.

70% дневного рациона	30% дневного рациона (продукты, богатые белком)
Овощи: свекла, редька, капуста, морковь, помидоры, лук, бобовые, кабачки, огурцы Фрукты: ананасы, яблоки, апельсин, нектарин, мандарин, ежевика, арбуз, дыня, грейпфрут, груша, а также несладкие ягоды и соки Каши: рисовая, гречневая, овсяная, просяная Мучное: макароны из пшеницы твердых сортов, черный хлеб грубого помола	Любая рыба, нежирное мясо, морепродукты, яйца, бобовые, кисломолочные продукты
Заменитель пищи	Протеин
Особый тип спортивного питания, состав которого сбалансирован и содержит только самые необходимые питательные вещества. Заменители пищи могут составить половину суточного рациона. Употреблять их следует между основными приемами пищи.	Массовая доля потребляемого из протеиновых коктейлей белков может составлять до 50% от общего их объема. Употреблять лучше медленные протеины.

Сывороточный протеин с малым содержанием углеводов – идеальный выбор для тех, кто следит за своим весом!

Универсальный комплексный протеин, содержит 6 различных видов белка с разной скоростью усвоения, от медленного казеина до быстрого изолята.

Сывороточный протеин быстрого усвоения. Содержит изоляты сывороточного протеина и легко усваиваемые сывороточные пептиды Hydrowhey.

В этой статье приводятся только наиболее популярные и полезные продукты, рекомендуемые профессиональными диетологами. Во время диеты можно употреблять и другие продукты, которые соответствуют требованиям, описанным выше.

Дополнительные средства

Разработан ассортимент биологически активных добавок, ускоряющих обмен веществ, помогая тем самым повысить темпы похудения. Самыми популярными жиросжигателями на сегодняшний день являются термодженики. Такие препараты следует принимать перед тренировкой, что увеличивает расход калорий во время ее проведения на 80-100%. Целесообразно применение термоджеников и в первой половине дня, без особых физических нагрузок. В таких условиях препараты стимулируют термогенез. На термогенез наш организм расходует порядка 80% общего количества поступившей энергии. В данных условиях термодженики снижают аппетит, облегчают последствия гипогликемии, улучшают настроение, снимают стресс.

Эффективный жиросжигатель! Провыв в области контроля над массой тела и интенсивностью энергетического обмена!

Средство для сушки и похудения! Уменьшает количество подкожного жира и устанавливает контроль над массой тела!

Жиросжигающий комплекс. Уменьшает количество подкожного жира и придает мышцам рельеф!

Инновационная технология сжигания жира. Прогрессивный препарат для похудения, содержащий кофеин

Обладающая уникальным набором свойств аминокислота катализирует попадание жирных кислот в матрикс митохондрий, где они разрушаются. L-карнитин помогает сжигать жиры, защищая при этом мышечные ткани. Добавка абсолютно безопасна, кроме того ее воздействие на организм во многом полезно: снижается холестериновый уровень, укрепляется сердечная мышца, поднимается тонус сосудов.

Аноректики или подавители аппетита следует использовать только в случае экстренной необходимости, когда сила воли уже не способна противостоять постоянному дискомфорту, вызванному голодом.

• Блокаторы калорий

Блокаторы углеводов и блокаторы жиров ингибируют основные пищеварительные ферменты, могут связываться с основными питательными веществами. Под воздействием блокаторов калорий значительное количество съеденной пищи останется неусвоенной. Принимать такие препараты следует перед едой, богатой жирами и углеводами.

Читайте также

dailyfit.ru