11Апр

Диета 9 при сахарном диабете: диета при диабете 2 типа

Содержание

диета при диабете 2 типа

Диета №9 была разработана для больных диабетом 2-го типа средней и лёгкой тяжести. Такая диета подходит не только диабетикам, но и тем, кто хочет похудеть на системе здорового питания без жёстких ограничений. Рацион диеты сбалансирован таким образом, что организм получает все необходимые вещества, витамины и микроэлементы, поэтому такое питание приносит пользу и помогает поддерживать оптимальный уровень в крови.

Диета №9 при сахарном диабете 2-го типа: основные принципы

Несмотря на то что диета №9 признана специальным лечебным питанием, она позволяет сбросить лишний вес. Основная цель этой диеты – создание условий внутри организма, нормализующих углеводный обмен.

Основные принципы диеты:

  1. Исключение быстрых (вредных) углеводов.
  2. Кулинарная обработка блюд: варка, тушение, запекание, жарка без панировочных сухарей и масла.
  3. Приём пищи не менее 5-6 раз в сутки.
  4. Примерный химический состав диеты №9: 100 г белков, 70–80 г жиров (преимущественно растительного происхождения), 300 г сложных углеводов.
  5. Примерная суточная калорийность диеты №9 – 1500–2300 ккал.
  6. Существует несколько разновидностей диеты №9, но усреднённый вариант подходит большинству благодаря специально разработанной системе.

Стол №9 при повышенном сахаре: продукты

Усреднённый вариант диеты №9 разрешает и запрещает некоторые продукты.

К разрешённым и рекомендуемым продуктам относятся:

  • хлеб и хлебобулочные изделия из отрубей грубого помола, диабетические сорта;
  • вегетарианские супы на овощном бульоне;
  • супы из нежирных сортов мяса и рыбы;
  • нежирные сорта мяса и рыбы, приготовленные на пару и другими разрешёнными способами;
  • овощи: капуста разных сортов, листовой салат, баклажаны, кабачки, тыква, бобовые, помидоры, огурцы, морковь и другие корнеплоды, болгарский перец, сельдерей, эстрагон, зелень и другие овощи в сыром или обработанном виде;
  • несладкие сорта фруктов и ягод: зелёные яблоки, груши, айва, сливы, цитрусовые, персики, вишня, смородина, крыжовник, брусника, малина, земляника, клюква, рябина в сыром, сушёном виде, в компотах без сахара;
  • блюда из круп и макаронных изделий твёрдых сортов, каши и запеканки из пшена, гречки, овсяной крупы;
  • блюда из яиц: всмятку, вкрутую, яичница, омлет, запеканка, а также в составе других блюд;
  • молочные продукты: обезжиренные или с низкой жирностью, без добавления сахара и консервантов; кефир, простокваша, молоко, сыр, сливки, сливочное масло;
  • кондитерские изделия только с сахарозаменителем, которые можно приобрести в диабетическом отделе: несладкие вафли, мармелад, зефир, полезные батончики;
  • растительное масло: подсолнечное, кукурузное, кокосовое и другие;
  • напитки: чай, кофе без сахара и сиропов, питьевая вода, натуральные овощные и фруктовые соки без подсластителей.

Диета № 9 — При сахарном диабете

  • Бульон прозрачный.

    Требуется: 1 кг говядины с костями, 200 г говядины (мякоти), 1 яичный белок, 1 морковь, 1/2 пучка петрушки, 1/2 пучка сельдерея, 1 луковица, 4 горошины душистого перца, 1 лавровый лист, 3 л воды, соль.

    Приготовление. Положить в кастрюлю промытые и разрубленные кости, мясо, залить водой и вскипятить. Затем бульон слить и опять залить мясо горячей кипяченой водой. Когда вода закипит, снять пену, посолить и варить на слабом огне не менее 3 ч. В середине варки положить нарезанную зелень. В конце варки положить перец, лавровый лист. Когда бульон сварится, снять кастрюлю с огня, вынуть кости и мясо, дать бульону отстояться. Затем процедить сквозь металлическое частое сито. Если приготовленный бульон недостаточно прозрачен, его можно осветлить с помощью яичного белка. Этот бульон используйте как основу для приготовления супов. Для бульона можно использовать телятину, нежирную говядину.

  • Рассольник диетический.

    Требуется: 200 г слабого бульона, 20 г лука, 10 г масла, 20 г моркови, 20 г зелени по вкусу, 50 г соленых огурцов, 50 г картофеля, 20 г перловой крупы, 30 г сметаны.

    Приготовление. Нарезать морковь и лук небольшими ломтиками и слегка потушить. Огурцы очистить от кожуры, нарезать тонкими ломтиками и, налив немного бульона, варить в течение 10—15 мин. В остальном бульоне отварить крупу с картофелем и положить туда же огурцы и морковь с зеленью. Супу дать закипеть и заправить сметаной.

  • Суп летний диетический.

    Требуется: 300 г бульона, 15 г масла, 20 г лука, 40 г моркови, 120 г капусты, 60 г картофеля, 40 г помидоров, 30 г сметаны, зелень петрушки.

    Приготовление. Мелко нарезанный лук потушить в небольшом количестве масла с добавлением воды. Затем добавить нарезанную ломтиками морковь и потушить до полуготовности. Капусту с картофелем нарезать мелкими кубиками и положить в кипящий бульон, туда же положить тушеные овощи и варить до готовности. При подаче к столу положить в суп сметану и мелко нарезанную зелень петрушки.

  • Щи протертые.

    Требуется: 200 г слабого бульона, 10 г масла, 20 г моркови, 10 г томатного пюре, 50 г свеклы, 20 г лука, 60 г капусты, 60 г картофеля, 3 г муки, 30 г сметаны, лавровый лист.

    Приготовление. Нарезанные морковь и свеклу положить в кастрюлю, добавить масло, томатное пюре, соль и тушить, закрыв крышкой, до мягкости овощей. Лук обжарить в масле и смешать с тушеными овощами. Затем залить бульоном и добавить мелко нарезанные капусту и картофель, положить лавровый лист. Щи варить до готовности овощей. Затем протереть щи через сито, заправить поджаренной мукой, солью по вкусу и еще раз довести до кипения. При подаче к столу добавить в щи сметану.

  • Суп с фрикадельками.

    Требуется: 300 г бульона, 10 г масла, 70 г нежирной говядины или телятины, 200 г картофеля, 1/2 яйца, 20 г лука, зелень петрушки.

    Приготовление. Пропустить мясо через мясорубку, добавить в него половину всего мелко нарезанного лука, яйцо, соль и тщательно перемешать. Скатать из фарша небольшие фрикадельки и сварить их в бульоне. Остальной бульон вскипятить, положить в него картофель и оставшийся предварительно спассерованный на масле лук. Когда суп сварится, положить в него мясные фрикадельки и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.

  • Суп рыбный с протертыми фрикадельками.

    Требуется: 250 г рыбного бульона, 20 г лука, 100 г рыбы, 10 г булки, 20 г молока, 5 г яичного белка, 200 г картофеля, 30 г сметаны, 5 г масла, зелень.

    Приготовление. Лук обжарить в масле, положить в рыбный бульон, добавить нарезанный картофель и сварить. Рыбу пропустить через мясорубку вместе с намоченной в молоке булкой, добавить яйцо, соль и хорошо перемешать рыбный фарш. Сделать фрикадельки и сварить их отдельно в бульоне. Затем положить фрикадельки в суп и добавить сметану. Подавая к столу, посыпать зеленью.

  • Овощной суп-пюре на рисовом отваре.

    Требуется: 150 г картофеля, 70 г моркови, 30 г риса, 1 стакан молока, 1 ст. л. масла, 1/2 яичного желтка.

    Приготовление. Рис промыть и отварить до готовности. Затем протереть, смешать с вареными и протертыми картофелем и морковью, развести кипящим молоком, заправить желтком и маслом. Подавая к столу, украсить рубленой зеленью.

  • Стол №9 — Диета при сахарном диабете (+Таблица)

    День неделиЗавтракВторой завтракОбедПолдникУжинНа ночь
    ПонедельникМолочная овсяная каша, травяной чайЯблокоРагу из баклажанов с паровой рыбной котлетой, отвар шиповникаБелковый омлет, кусочек хлеба с отрубямиГречка на воде, салат из огурцов и томатовКефир
    ВторникКукурузная каша с молоком, чай с подсластителем, тостСливы (200 г)Суп из перловки с фрикадельками, вареная цветная капуста, компотТыква с творогом в горшочкеТушеные кабачки с болгарским перцем, паровая котлета из телятиныНежирный натуральный йогурт
    СредаТворожная запеканка, нектарин, чай с печеньем для диабетиковНектаринОтварной молодой картофель с запеченной в фольге рыбой, диабетическое печенье, зеленый чай2 печеных яблокаФаршированный перец, свежевыжатый апельсиновый сокКислое молоко
    ЧетвергПшенная каша на молоке, кисель из клюквы, хлебец со злакамиЖеле из клюквыТушеная капуста, суфле из кролика на пару, черный чайБелковый омлет, вафли с фруктозой, компот из алычиПерловая каша на воде, салат из овощей, отвар шиповникаКефир
    ПятницаОвсянка с молоком, бутерброд с творожной массой, чайГорсть ореховСуп с кукурузной крупой, зеленым горошком и куриной грудкой, желе из черной смородины, напиток из цикорияОтварная чечевицаВинегрет, малинаМорс из клюквы
    СубботаГречневая каша с молоком, вафля с фруктозой, несладкий компот2 кивиФасолевый суп с говядиной, отварная цветная капуста, отвар шиповникаЧай с творогом, диабетическое печеньеОвощное рагу, желе из апельсинаКефир
    ВоскресеньеЗапеченные в духовке сырники с изюмом, зеленый чай с тостомЧашка несладких ягодМолодой картофель с укропом, паровая котлета из рыбы, овощной салат, травяной чайОмлет с зеленым горошком, кисельТушеные с томатами баклажаны, куриный паштет, тостПростокваша
    Стол 9 при сахарном диабете меню на неделю, рецепты

    Диета - стол 9 при сахарном диабете

    В современной медицине существует пятнадцать лечебных диет, разработанных известным врачом и представителем Института Здорового Питания Певзнером.

    Данный метод достаточно распространен и используется в профилактических и лечебных целях многих болезней, обусловленных нарушением метаболизма.

    Диета номер 9 направлена на сохранение нормальной функции поджелудочной железы. Сокращение углеводов в рационе значительно снижает нагрузку на орган эндокринной системы и предупреждает развитие возможных осложнений сахарной болезни.

    Правила диеты

    Соблюдение правил питания, прежде всего, требуется при сахарном диабете 2 типа. Патология никак не зависит от наследственности, нарушение напрямую зависит от переедания.

    Правила диеты

    При ожирении выше первой степени и диабете средней тяжести калорийность пищи составляет около 1500 ккал. Отсутствие лишнего веса у пациента позволяет превышать данное количество килокалорий до 2500 в сутки.

    Предпочтительно термическая обработка продуктов питания путем варки, тушения, запекания и готовки на пару. Желательно исключить копчение и жарку на масле.

    Разрешаемые продукты

    В диету номер 9 включаются не жирные сорта мяса животных и рыбы, обезжиренные молочные продукты, крупы, некоторые фруктовые плоды и овощи.

    Значительную часть рациона занимают продукты богатые клетчаткой. Количество потребления белков, жиров и углеводов в сутки допускается в пределах конкретной пропорции: 1:1,5:3,5.

    Разрешаемые продукты

    Так как углеводистая еда должна входить в рацион, то рекомендуется отдавать свое предпочтение продуктам с их длительным всасыванием, например: отрубной хлеб, баклажаны, кабачки, фасоль, капуста.

    Питание стол 9 при сахарном диабете 2 типа шестиразовое, перерывы между приемами пищи не более 3 часов.

    Распределение суточного рациона пищи базируется по следующей схеме:

    • первый завтрак — 20%,
    • второй завтрак — 10%,
    • обед — 30%,
    • полдник 10%,
    • ужин 20%,
    • вечерний перекус 10%.

    Количество выпиваемой питьевой воды должно быть не меньше 2 литров в сутки, поваренной соли — не более 12 гр. В случае тяжёлого состояния с присутствием осложнений на почки и сердце норма соли опускается до 3 гр. в сутки.

    Недопустимые продукты

    При диете стол №9 противопоказано употреблять блюда с повышенной концентрацией сахара и холестерина. К ним относятся: газированные напитки, чипсы, шоколад, острые и сладкие соусы, каши и макароны быстрого приготовления и т.д.

    Диетическое питание стола 9 исключает все фрукты и овощи с гликемическим индексом выше 50. Высокий уровень индекса в продуктах отрицательно влияет на поджелудочную железу, глюкоза в крови повышается.

    Недопустимые продукты

    Для удобства и облегчения придерживания диеты диабетикам разрешается прием заменителей сахара: сорбит, ксилит, фруктоза. Ксилит по своему составу напоминает обычный сахар, поэтому его потребление ограничивается до 25 гр/сут. Фруктоза имеет более низкую энергетическую ценность и приторный вкус, достаточно одной чайной ложки.

    Чтобы лучше ориентироваться в том, что можно и нельзя при сахарном диабете, ниже представлена таблица допустимых продуктов.

    Разрешено полностью Разрешено в ограниченных количествах Запрещено
    Хлеб с отрубями,

    Капуста во всех видах, помидоры, кабачки, огурцы, морковь, редиска и прочие овощи, зелень,

    Лимоны, клюква, айва,

    Специи,

    Нежирные бульоны на рыбе и овощах,

    Нежирная рыба,

    Фруктовые салаты,

    Сахарозаменители.

     

    Хлеб, крупы, макароны,

    Картофель отварной,бобовые, кукуруза,

    Фрукты – яблоки, вишни, сливы, ягоды,

    Салатные приправы, майонезы нежирные,

    Бульоны, содержащие крупы,

    Молочные продукты – только нежирные,

    Нежирные морепродукты, рыба,

    Мясо курицы, кролика, индюшачье,

    Масло подсолнечное, оливковое,

    Орехи, семечки.

     

    Печенье, другие сладости,

    Жареное,

    Кетчупы и жирные майонезы,

    Сливочное масло, жирные бульоны, молочные продукты,

    Консервы,

    Жирные сорта рыбы,

    Сосиски, утиное, гусиное мясо,

    Сало,

    Мороженое,

    Алкоголь.

    Единица измерения углеводов

    Если продукт разрешается для потребления, то это не значит, что его допустимо есть в неограниченном числе. У здорового человека разовый приём пищи составляет 7 хлебных единиц, суточное содержание — примерно 25 ХЕ.

    Единица измерения углеводов

    Что обозначает хлебная единица? ХЕ — это ключевая мера, введенная диетологами для гликемического контроля сахарного диабета. Применяется для примерной оценки концентрации углеводов в продуктах. Одна такая единица приравнивается 10-12 гр углеводам или 25 гр хлеба.

    При сахарном диабете 1 типа для усвоения одной ХЕ требуется 2 единицы инсулина. Этот способ подсчёта помогает безошибочно определить точную дозу инсулина в зависимости от количества углеводов в съеденной порции.

    Классификация диеты «стол No9» (9а, 9б)

    Общий стол номер 9 при диабете назначается для оценки функций поджелудочной. На протяжении всей пробной диеты ежедневно измеряют показатель сахара в крови и устанавливают толерантное отношение к углеводам. В случае отсутствия эффекта от диеты, стол остаётся неизменным, тактика лечения меняется и большую часть внимания уделяют подбору диабетических препаратов.

    Стол 9а при сахарном диабете

    Лечебное свойство питания заключается в снижении калорий в рационе. Применяемая девятая диета показана диабетикам 2 типа с легкой или средней формой и с лишним весом.

    Стол 9а при сахарном диабете

    Диетотерапия способствует восстановлению всех видов обмена веществ, регулированию уровня глюкозы и стерина в крови. Отличием диеты 9а является:

    • низкий показатель калорийности — 1500 ккал,
    • белки составляют 30% — 120 гр,
    • жиры (преимущественно растительные) 20 % — 80 гр.,
    • углеводы 50% — 200 гр.,
    • соль до 12 гр.,
    • вода до 1,5 л.

    Стол 9б при сахарном диабете

    Этот стол при диабете 1 типа назначается пациентам с тяжелой степенью состояния. Помимо диетотерапии при данной патологии в качестве терапии параллельно применяются инсулин и активные физические нагрузки.

    Стол 9б при сахарном диабете

    По сравнению со столом 9а допускается:

    • суточная калорийность блюд до 3000 ккал,
    • белки 25% — 145 гр.,
    • жиры 15% — 90 гр.,
    • углеводы 60% — 350 гр,
    • соль до 15 гр,
    • вода до 2 л.

    Диета девять б значительно легче и по дозволяемости продуктов питания напоминает стол номер 15.

    Меню на неделю

    Для диабетиков диета заключается в равномерном распределении допустимого суточного количества углеводов в своем рационе. Однако значение ХЕ врач каждому пациенту подбирает индивидуально, отталкиваясь от общего самочувствия, наличия осложнений. Важным критерием относится ежедневный подсчёт ХЕ, по которому ориентировочно создают меню на каждый день.

    Меню на неделю

    Построение меню на неделю диетического стола 9 должно производиться с учетом рекомендаций специалиста. Пациентам позволяется включать как можно больше разнообразных продуктов питания из разрешенного списка, но только в том количестве, в котором содержание углеводов не превышается. Приветствуются питьевые напитки с добавлением сахарозаменителей и перекусы низкокалорийными плодами.

    Ниже представлено меню на каждый день.

    Понедельник

    Завтрак: каша с овсяными хлопьями, кофе с сорбитом.

    Второй завтрак: клюквенный морс, отрубные хлебцы.

    Обед: щи со сметаной.

    Полдник: зеленое яблоко.

    Ужин: вареный минтай, маринованная капуста.

    Перекус вечерний: ряженка.

    Вторник

    Завтрак: яичница с помидорами, хлебцы, сырок, чай без подсластителей.

    Второй завтрак: салат с яйцом, зеленый мате.

    Обед: овощное рагу с телятиной.

    Полдник: гранат.

    Ужин: зразы из рыбы.

    Перекус вечерний: теплое молоко.

    Меню на неделю

    Среда

    Завтрак: вареный рис, яйцо всмятку, мате с сорбитом.

    Второй завтрак: творожок.

    Обед: борщ, говяжье мясо, гранатовый сок.

    Полдник: ягодное суфле на ксилите.

    Ужин: тушеный окунь с овощами, травяной настой.

    Перекус на ночь: йогурт.

    Четверг

    Завтрак: ячневая каша, хлеб с сыром, какао.

    Второй завтрак: салат из огурцов с рафинированным маслом.

    Обед: суп с грибами, морс.

    Полдник: кисель из земляники.

    Ужин: шпинат, куриное филе грудки.

    Перекус перед сном: кефир.

    Пятница

    Завтрак: маффины, цикорий с сорбитом.

    Второй завтрак: белковый батончик.

    Обед: суп из чечевицы , мясо говядины, напиток из сушеных фруктов.

    Полдник: апельсиновый сок.

    Ужин: тушеные кабачки, рыбные тефтели.

    Перекус перед сном: айран.

    Меню на неделю

    Суббота

    Завтрак: вареники, мате с фруктами.

    Второй завтрак: запеченное яблоко.

    Обед: голубцы с грибами, желе.

    Полдник: яблочное пюре.

    Ужин: запеченная щука, рагу из баклажанов, травяной настой.

    Перекус перед сном: облепиховый сок.

    Воскресенье

    Завтрак: перловка, хлебцы, чай с ромашкой.

    Второй завтрак: шарлотка с ягодами.

    Обед: суп из кальмаров, паштет из гусиной печени, тыквенный сок.

    Полдник: лесные орехи.

    Ужин: шницель из сазана на пару, тушеные баклажаны.

    Перекус перед сном: йогурт.

    Особые рецепты (праздничные)

    Летний суп

    Ингредиенты:

    • капуста,
    • стручковая фасоль,
    • морковь,
    • лук,
    • растительное масло.

    Летний суп

    Алгоритм приготовления:

    1. положить картошку в приготовленный бульон,
    2. через 20 минут закинуть фасоль и мелко резаную капусту,
    3. отдельно потушить в масле лук и морковь,
    4. Готовую пассеровку отправить в суп,
    5. перед подачей на стол украсить зеленью.

    Паровые котлеты

    Ингредиенты:

    • мясо из телятины,
    • молоко,
    • репчатый лук,
    • сухари.

    Паровые котлеты

    Алгоритм приготовления:

    1. измельчить мясо и лук с помощью мясорубки,
    2. смочить сухари в молоке, добавить к полученному фаршу,
    3. при править фарш солью и перцем,
    4. сделать котлеты, выложить их на противень, смазанную маслом,
    5. отправить в нагретую печь на 30 минут,
    6. подавать с тушеными овощами,

    Запеченная рыба

    Ингредиенты:

    • сазан,
    • лук,
    • растительное масло,
    • сметана,
    • зелень.

    Запеченная рыба

    Алгоритм приготовления:

    1. очистить и разделать рыбу, положить на противень,
    2. приправить, полить сметаной и украсить луком,
    3. запекать в течение 40 минут,
    4. выложить на листья салата и подать на стол.

    Рулет с мясной начинкой

    Ингредиенты:

    • картофель,
    • говядина,
    • сыр,
    • лук,
    • укроп,
    • растительное масло.

    Алгоритм приготовления:

    1. Отварить картофель, потушить лук. Оба компонента растолочь до образования пюре.
    2. Посолить по вкусу.
    3. Скатать блин из картофеля, выложить внутрь говядину, скатать шарики.
    4. Полученные шарики посыпать тёртым сыром и выложить на противень.
    5. Запекать в духовке в течение 30 минут.
    6. Украсить зеленью.

    Запеканка из творога с кусочками тыквы

    Ингредиенты:

    • творог,
    • топленое молоко,
    • тыква,
    • яйца,
    • ванилин,
    • сорбит.

    Запеканка из творога с кусочками тыквы

    Алгоритм приготовления:

    1. в творог добавить яйца, ванилин и сорбит, смешивать до получения однородной массы,
    2. полученную смесь слить в форму для запекания, сверху выложить кусочки тыквы,
    3. готовить 35 минут.

    Диета номер девять положительно воздействует на обмен веществ и ликвидирует лишние килограммы. Меню включает доступные продукты и блюда, не требующие навыков кулинарии. Единственным минусом диеты для диабетиков становится ограничение простых, быстроусвояемых углеводов.

    Тест: на определение риска сахарного диабета 2 типа

    Запеканка из творога с кусочками тыквы
    Диета 9 при сахарном диабете — возможность привести в норму обмен углеводов

    При сахарном диабете самое главное — правильное питание. Можно даже сказать, что при его правильной организации оно является главным лекарством. Лечебное питание при сахарном диабете должно быть частым (5-6 раз в день) и должно быть строго ограниченным по углеводам.

    Общие рекомендации

    Самое первое, что требуется от диабетика, — это исключение сахара из рациона. Резкий отказ вызывает значительный дискомфорт. Некоторые люди даже не хотят попробовать привыкнуть к другому вкусу пищи и сразу переходят на сахарозаменители. Однако искусственные заменители сахара могут оказывать побочные действия, например, некоторые обладают мочегонным эффектом.

    Диета для больных сахарным диабетом может включать мёд, но в очень небольшом количестве и только с подсчетом общего гликемического индекса всех продуктов, съеденных за день. Мёд содержит много очень ценных веществ, в которых нуждается больной диабетом.

    Полезно употреблять ягоды, особенно хороша для больных сахарным диабетом черника. Эта ягода плавно снижает содержание сахара в крови и усиливает чувствительность организма к инсулину. Поможет снизить сахар арбуз.

    Слишком резкое ограничение углеводов, замена их жирной пищей нежелательны. Это приводит к расходованию гликогена печени, жиров и белков организма. В результате данного процесса снижается масса тела, в крови накапливаются кетоновые тела, которые токсичны для организма. Чрезмерное их накопление может вызвать потерю сознания и кому.

    Какая диета при сахарном диабете поможет поддержать здоровье?

    Каждая лечебная диета имеет свой номер. При сахарном диабете диета 9 номера назначается больным с нормальной или слегка превышающей норму массой тела. Она показана тем, кто не получает инсулин или применяет его в минимальных дозах. Целью данной диеты является создание условий для нормализации углеводного обмена в организме.

    Химический состав и энергетическая ценность диеты № 9

    • Белки — 100 г,
    • Жиры — 70-80 г (из них не менее 25 г растительных),
    • Углеводы 300 г,
    • Ретинола 0,3 мг,
    • Тиамина 1,5 мг,
    • Каротина 12 мг,
    • Рибофлавина 2,1 мг,
    • Никотиновой кислоты 18 мг,
    • Аскорбиновой кислоты 100 мг;
    • Натрия 3,7 г,
    • Кальция 0,8 г,
    • Фосфора 1,3 г,
    • Калия 4 г,
    • Железа 15 мг.
    • Жидкости 1,5 л.
    • Калорийность 2300 ккал.

    Что исключают из рациона?

    • Сладости (можно употреблять те, которые сделаны специально для больных диабетом),
    • Какао,
    • Шоколад,
    • Изделия из сдобного теста,
    • Макароны,
    • Пряности,
    • Слишком жирную пищу,
    • Алкогольные напитки.

    Что включают в рацион?

    • Ржаной хлеб, хлеб с отрубями,
    • Нежирные сорта мяса, птицы и рыбы,
    • Овощи,
    • Фрукты,
    • Ягоды (кисло-сладкие, особенно полезна черника),
    • Крупы (кроме манной и риса),
    • Кисломолочные продукты, нежирный творог,
    • Подсолнечное и оливковое масло, также можно употреблять сливочное масло,
    • Чай и кофе некрепкие и без сахара.

    Диета номер 9 при диабете предполагает употребление продуктов в свежем или отварном виде. Жареное мясо или рыбу можно иногда себе позволить, но не ежедневно.

    Примерное дневное меню

    Завтрак

    Гречневая молочная каша со сливочным маслом, творог со сметаной, чай с молоком.

    Второй завтрак

    Творог со сметаной, настой шиповника.

    Обед

    Овощной суп на мясном бульоне, жареное мясо с овощным гарниром, фруктовое желе на сахарозаменителях.

    Полдник

    Яйцо отварное или омлет, кефир.

    Ужин

    Отварная рыба, тушеная капуста, компот из свежих фруктов.

    Перед сном

    Простокваша.

    Такую диету вряд ли можно назвать жесткой, меню вполне можно разнообразить. Самое «страшное» — отвыкнуть от сладкого. Однако практика показывает, что если продержаться 2 недели, то потом сладостей уже не хочется. А организм, получая сложные углеводы, которые надолго задерживаются в организме, имеет достаточно энергии и поддерживает более стабильные показатели сахара в крови.

    Диета 9: стол при сахарном диабете

    Лечебное питание по Певзнеру – это система диет (или столов), предназначенная для обеспечения индивидуального подхода к организации питания больных различными заболеваниями. При сахарном диабете врачи назначают своим пациентам стол 9. Основным показанием к применению данной диеты является легкий или среднетяжелый сахарный диабет у больных с нормальным или незначительно увеличенным весом.

    Правила питания

    Основная задача диеты №9 – уменьшение поступления в организм человека углеводов и жиров. Для этого диабетикам рекомендуют отказаться от сахара и всей содержащей его пищи. Под запретом и сладкие фрукты, в которых много фруктозы. Однако совсем без углеводов организм не может существовать долго, поэтому в рационе больных диабетом все-таки должны присутствовать углеводистые продукты, например овощи (особенно те, в которых много клетчатки) и каши.

    Что касается жиров, то запрет накладывается на их животную часть, а вот растительные жиры даже полезны. Под ограничением также пища, содержащая холестерин, поскольку сахарный диабет и атеросклероз очень часто сопутствуют друг другу. В целом для диабетиков полезна умеренность в питании. Лучше всего употреблять пищу чаще (5 – 6 раз), но в меньших объемах. Рекомендуемая суточная калорийность – 2200 – 2400 ккал, однако в зависимости от веса и физической активности пациента врач может ее изменить в большую или меньшую сторону.

    Как правильно готовить пищу для диабетиков?

    Идеальный вариант – это салаты из свежих овощей, отварные и приготовленные на пару блюда, они должны присутствовать на столе диабетика каждый день. А вот печеное и тушеное лучше употреблять не так часто, от жареного желательно вообще отказаться. Что касается супов, то их диетологи рекомендуют варить на овощных или неконцентрированных, ненаваристых мясных и рыбных бульонах (первую и вторую воду необходимо сливать). Как альтернативный вариант можно готовить суп на овощном бульоне, в который уже при подаче добавляются сваренные отдельно мясные или рыбные фрикадельки.

    Чтобы заменить чем-то колбасу, которую диабетикам есть нельзя, можно запекать куриную грудку или любое другое нежирное мясо. Причем желательно предварительно продукт отварить, а потом немного пропечь в фольге. Благодаря этому мясо получится сочным и вкусным даже без специй.

    Запрещенные продукты

    Если у человека сахарный диабет, в его рационе не должны присутствовать следующие продукты:

    • Все продукты, содержащие сахар.
    • Сдоба.
    • Полуфабрикаты.
    • Консервы.
    • Жирное мясо (жирная свинина, утки, гуси и т.п.).
    • Жирные молочные продукты.
    • Жирная рыба и икра.
    • Кулинарный жир.
    • Сладкие фрукты и сухофрукты (особенно виноград, бананы, инжир, изюм, финики).
    • Магазинные соусы.
    • Майонез.
    • Копчености.
    • Соленья и маринованные овощи.
    • Манная крупа.
    • Сладкие газированные воды.
    • Мед (больным с хорошими анализами врач может разрешить кушать мед, но не более чем по 2 чайные ложки в день).


    Умеренным должно быть употребление риса, макаронных изделий. Некоторые ограничения есть и в отношении овощей: картофель, свеклу, морковь, горох кушать можно, но в небольших количествах. А вот об алкоголе диабетикам вообще стоит забыть. Нежелательны ни крепкие, ни слабоалкогольные напитки.

    Разрешенные продукты

    9 стол предусматривает большой перечень разрешенных продуктов:

    • Мясо: курятина, крольчатина, телятина, обрезная говядина и свинина, говяжий язык.
    • Рыба: нежирные сорта.
    • Молочные продукты: молоко, кефир, ряженка, сметана, творог (все нежирное или маложирное), несоленые и нежирные твердые сыры.
    • Каши: гречка, овсянка, перловая, пшеничная, ячневая.
    • Хлеб: любой, но в умеренном количестве (150 – 200 г в день).
    • Овощи: капуста, кабачки, тыква, томаты, баклажаны, огурцы.
    • Фрукты: яблоки, груши, несладкие сливы, цитрусовые, киви, кислые ягоды.
    • Напитки: чай, некрепкий кофе, компоты из разрешенных фруктов и ягод, очень полезен отвар шиповника.
    • Яйца: 1 – 2 в день, но желательно не более 1 желтка.
    • Жиры: растительные масла (их предпочтительнее добавлять в уже готовые блюда), сливочное масло в умеренном количестве.
    • Соусы: только домашнего приготовления, например, томатный или сметанный на овощном бульоне.

    Теперь о сахарозаменителях и продуктах для диабетиков (печеньях, вареньях, конфетах, вафлях и т.п.). В последнее время в медицинской литературе все чаще можно встретить информацию о том, что они не так уж и безопасны, поэтому эндокринологи не советуют ими злоупотреблять.

    Пример меню на день

    Приведенный выше перечень разрешенных продуктов вполне позволяет диабетикам питаться полезно, полноценно и вкусно. Как вариант можно рассмотреть следующее дневное меню:

    • Завтрак – белковый омлет с овощами на пару, кусочек хлеба, кофе.
    • Второй завтрак (перекус) – натуральный йогурт.
    • Обед – овощной суп (из цветной капусты, картофеля, лука, помидора и болгарского перца), кусочек хлеба, каша гречневая, отварное мясо со сметанным соусом, салат из капусты и моркови с оливковым маслом, компот.
    • Полдник – яблоки, запеченные с творогом.
    • Ужин – тушеные с помидорами баклажаны, куриная паровая котлета, чай.
    • Перед сном кефир.

    Еще один пример:

    • Завтрак – каша овсяная с молоком, хлеб с маслом и нежирным сыром, кофе.
    • Перекус – два яблока.
    • Обед – суп с куриными фрикадельками и овощами, хлеб, голубцы с гречкой и нежирной сметаной, отвар шиповника.
    • Полдник – стакан ряженки.
    • Ужин – рагу из кабачков, моркови и лука, рыба на пару, чай.

    Между приемами пищи больные диабетом должны обязательно пить негазированную столовую воду.

    Стол 9 (Диета 9) при сахарном диабете 1 типа

    Следует знать, что для пациентов с диабетом 1-го типа диетпитание подбирает врач-специалист совместно с больным, индивидуально в каждом случае, учитывая данные истории болезни, анализов, отягощенность другими болезнями (желудочные заболевания, гипертония).

    Больные сахарным диабетом должны пристально следить за питанием, назначенным лечащим врачом и строго соблюдать установленную диету.

    Самая распространенная диета при диабете 1 типа — так называемая диета №9 или стол №9.

    В состав данной диеты входят многие компоненты, о которых и пойдет речь в данной статье.

    Хлебобулочная продукция

    Разрешается ржаной или пшеничный хлеб с отрубями.

    Общее количество хлеба 200,0. Допускается несдобное печенье, но взамен на порцию хлеба.

    Полностью исключается сдобная выпечка.

    Супы

    Допускаются овощные супы, окрошка с мясом или рыбой, слабые бульоны из обезжиренного мяса или рыбы, из грибов (шампиньоны, вешенки) с овощами. Допускается сдабривать супы небольшой долей крупы, картошки, фрикадельками.

    Не разрешаются наваристые бульоны, молочные супы с макаронами и рисовой или манной крупой.

    Мясные продукты, птица

    Допускаются телятина и говядина не жирных категорий, курятина, крольчатина, индейка. Мясные блюда могут быть разнообразными: тушеные, вареные, в рубленом варианте или целым куском.

    Птица жирной категории (утки, гуси) разрешаются ограниченно.

    Нельзя употреблять колбасы, мясные консервы, копченые мясные деликатесы, жирные категории мяса (баранина, свинина).

    Рыба

    Рыба разрешается не жирная. Ее можно варить, тушить, изредка жарить. Допускаются рыбные консервы натуральные без масла. Жирные категории рыбы ограничиваются.

    Исключаются масляные консервы из рыбы, копченая рыбная продукция, икра.

    Молочные продукты

    Из молочных продуктов можно есть кисломолочные напитки, не жирное молоко и обезжиренный творог, из которого можно приготовить творожники.

    Сливки и сметана допускаются небольшими порциями. Сыры можно употреблять не соленые с низкой долей жира небольшими порциями.

    Творожные сырки

    Не разрешаются творожные сырки из-за повышенной доли в них сахара и жира.

    Яйца

    Яйца разрешаются по 1-2 в неделю, желательно только белок, желток изредка.

    Крупы

    Крупы вводятся дозировано в рамках допустимой доли углеводов. Это гречневая, овсяная, пшеничная, перловая крупы, а так же бобовые.

    Сильно ограничиваются или вовсе исключаются макаронная продукция и манка.

    Овощи

    Из овощей ограничиваются картофель, зеленый горошек, морковь, свекла.

    Все они вводятся в диетпитании в рамках нормированной доли углеводов.

    Без ограничений допускаются овощи с объемом углеводов до 5%. Это помидоры и огурцы, тыква и кабачки, редис, репа, капуста, баклажаны.

    Из овощей можно приготовить отварные, запеченные и тушеные блюда, салаты.

    Консервированные овощи разрешаются изредка и не много.

     

    Закуски

    Из закусок разрешается разнообразить меню салатами, овощной икрой, слабосоленой селедкой, заливными из рыбы или мяса, студнем не жирным, морепродуктами.

    Десерты при диабете

    На десерт допускается приготовить сладкие блюда, подслащенные каким-либо заменителем сахара: компоты, желе, муссы, специальные кондитерские изделия для диабетиков. Так же свежие кисло-сладкие фрукты, ягоды.

    Категорически не дозволяются сахар, финики, бананы, любые кондитерские сладости, виноград, изюм.

    Для соусов используются слабые отвары из мяса и рыбы, грибов и овощей. Пряности и приправы (горчица, перец) добавляются совсем мало или исключаются вовсе.

    Напитки при диабете

    Из напитков при диабете 1 типа разрешаются овощные и кисло-сладкие фруктовые соки, настой из шиповника, кофе и чай с молоком.

    Не разрешаются фруктовые соки и разного рода лимонады с большим содержанием натурального сахара.

    Растительные и животные жиры

    Жиры допускаются в очень небольших порциях, сливочное масло разрешается изредка и дозировано. Не допускаются к употреблению жиры мясные.

    9 Сахарозаменители для диабета 2 типа

    1452

    Аллулоза (Dolcia Prima), новый искусственный подсластитель, который больше не считается добавленным сахаром

    Аллулоза (также известный как D-allulose или D-psicose, согласно Национальной библиотеке США) Медицина) является чрезвычайно низкокалорийным подсластителем, который встречается в природе в небольших количествах в пшенице, изюм, сушеный инжир, коричневый сахар и патока, в соответствии с FDA. Выпускаемая под торговой маркой Dolcia Prima (которую производит производитель Splenda Tate & Lyle), она содержит на 90 процентов меньше калорий, чем сахароза, и при этом на 70 процентов сладче.

    Вы можете найти Dolcia Prima в Magic Spoon Cereal, который продается онлайн; и ожидайте увидеть это скоро в напитках, десертах, леденцах, йогурте и других удовольствиях. Это связано с тем, что аллулоза получила большой импульс от FDA в апреле 2019 года, когда агентство объявило, что оно может быть исключено из общего количества и добавлено сахара, перечисленные на этикетках питания в будущем.

    «По последним данным, аллулоза отличается от других сахаров тем, что она не метаболизируется организмом человека так же, как столовый сахар», — говорит Сьюзен Мейн, доктор философии, директор Центра безопасности пищевых продуктов и прикладного питания FDA.«В нем меньше калорий, он вызывает лишь незначительное повышение уровня глюкозы в крови или уровня инсулина и не способствует разрушению зубов».

    Согласно пересмотренному руководству, производители могут использовать калорийность 0,4 калории на грамм для расчета общего количества калорий на порцию аллулозы вместо предыдущих 4 калорий на грамм. Однако подсластитель должен быть включен в общее количество перечисленных углеводов. Хотя аллулоза не входит в список одобренных FDA подсластителей, агентство не ставит под сомнение уведомления производителей о том, что подсластитель «в целом признан безопасным.”

    Но Европейский Союз еще не одобрил аллулозу, согласно статье, опубликованной в апреле 2019 года в журнале“ Производство пищевых продуктов ”, и Канада не добавила его в свой список разрешенных подсластителей. Кроме того, исследование его эффективности для контроля уровня сахара в крови ограничивается небольшими исследованиями, такими как небольшое рандомизированное двойное слепое исследование, опубликованное в июне 2018 года в журнале Nutrients , которое финансировалось Tate & Lyle. Авторы заметили, что небольшие дозы аллулозы (5 или 10 г) не оказывали значительного влияния на уровень глюкозы в крови при приеме с помощью стандартного теста на толерантность к глюкозе, но они рекомендовали образцы больших размеров для будущих исследований.

    RELATED: Следующее поколение подсластителей пищевых продуктов

    И еще одна вещь об использовании заменителей сахара при лечении диабета 2 типа

    Как вы можете видеть, существует много искусственных подсластителей, которые помогут вам достичь ваших целей сахара в крови , Просто помните, что поддерживать их будет легче, если вы будете практиковать умеренность и не позволите еде и напиткам со сладким вкусом привести к их чрезмерному потреблению. «Основная цель должна заключаться в том, чтобы уменьшить количество всех видов подсластителей в вашем рационе, включая заменители сахара, чтобы вы привыкли к естественно сладкому вкусу пищи», — говорит Григер.Затем доверьтесь своему телу, чтобы сказать вам, когда достаточно.

    Дополнительная отчетность по Маргарет О’Мэлли .

    .

    Обзор диабета — симптомы, причины, лечение

    Понимание гестационного диабета

    Гестационный диабет может быть страшным диагнозом, но, как и другие формы диабета, вы можете справиться с ним. Это не означает, что у вас был диабет до зачатия или что у вас будет диабет после родов. Это означает, что, работая с врачом, вы можете иметь здоровую беременность и здорового ребенка. Неважно, что, знайте, что у вас есть вся необходимая поддержка, чтобы и вы, и ваш ребенок были в лучшем виде.

    Мы не знаем, что вызывает гестационный диабет, но мы знаем, что вы не одиноки. Это случается с миллионами женщин. Мы знаем, что плацента поддерживает ребенка по мере его роста. Иногда эти гормоны также блокируют действие инсулина матери на ее организм, и это вызывает проблему, называемую резистентностью к инсулину. Эта резистентность к инсулину затрудняет использование инсулина организмом матери. А это значит, что ей может понадобиться в три раза больше инсулина для компенсации.

    Ключ к его лечению — действовать быстро, потому что диабет во время беременности может повредить вам и вашему ребенку.Вместе с врачом поддерживайте нормальный уровень сахара в крови с помощью специальных планов питания и регулярных физических нагрузок. Ваше лечение может также включать ежедневное тестирование сахара в крови и инъекции инсулина.

    Подробнее о гестационном диабете

    Понимание диабета от других причин

    В дополнение к диабету типа 1, типа 2 и гестационному диабету у небольшого меньшинства людей развиваются специфические типы диабета по другим причинам. Это включает в себя:

    • Синдромы моногенного диабета, такие как диабет новорожденных и диабет зрелого возраста у молодых (MODY)
    • Заболевания экзокринной поджелудочной железы, такие как муковисцидоз и панкреатит
    • Диабет, вызванный лекарственными или химическими веществами, например, с использованием глюкокортикоидов, при лечении ВИЧ / СПИДа или после трансплантации органов

    Поскольку эти типы диабета редки, их часто неправильно диагностируют как другие типы диабета.Вы можете узнать больше об этих типах диабета в разделе «Классификация и диагностика диабета» в Стандарты медицинской помощи при диабете . Если вы думаете, что у вас может быть один из этих типов, обязательно поговорите со своим врачом.

    Подробнее о диабете от других причин

    Понимание предиабета

    Когда речь идет о предиабете, четких симптомов нет, поэтому вы можете иметь его и не знать об этом. Вот почему это важно: до того, как у людей развивается диабет 2 типа, они почти всегда имеют преддиабет — уровень сахара в крови, который выше нормального, но еще не достаточно высок, чтобы его можно было диагностировать как диабет.У вас могут быть некоторые симптомы диабета или даже некоторые осложнения.

    ,

    Симптомы, лечение и ранняя диагностика

    Диабет — это состояние, которое ухудшает способность организма обрабатывать глюкозу крови, также известную как сахар в крови.

    В Соединенных Штатах, по оценкам, число людей старше 18 лет с диагностированным и не диагностированным диабетом составляет 30,2 миллиона. Эта цифра составляет от 27,9 до 32,7 процента населения.

    Без постоянного тщательного лечения диабет может привести к накоплению сахара в крови, что может увеличить риск опасных осложнений, включая инсульт и сердечные заболевания.

    Могут возникнуть различные виды диабета, и управление состоянием зависит от типа. Не все формы диабета связаны с тем, что у человека избыточный вес или он ведет малоподвижный образ жизни. На самом деле, некоторые присутствуют с детства.

    Могут развиваться три основных типа диабета: тип 1, тип 2 и гестационный диабет.

    Диабет I типа: Также известный как ювенильный диабет, этот тип возникает, когда организм не вырабатывает инсулин. Люди с диабетом I типа инсулинозависимы, что означает, что они должны ежедневно принимать искусственный инсулин, чтобы остаться в живых.

    Диабет 2 типа: Диабет 2 типа влияет на то, как организм использует инсулин. Хотя организм все еще вырабатывает инсулин, в отличие от типа I, клетки организма реагируют на него не так эффективно, как раньше. По данным Национального института диабета и болезней органов пищеварения и почек, это наиболее распространенный тип диабета, который тесно связан с ожирением.

    Гестационный диабет: Этот тип встречается у женщин во время беременности, когда организм может стать менее чувствительным к инсулину.Гестационный диабет встречается не у всех женщин и обычно проходит после родов.

    Менее распространенные типы диабета включают моногенный диабет и связанный с кистозным фиброзом диабет.

    Нажмите здесь, чтобы узнать больше о диабете I типа.

    Предиабет

    Врачи называют некоторых людей преддиабетом или пограничным диабетом, когда уровень сахара в крови обычно находится в диапазоне от 100 до 125 миллиграммов на децилитр (мг / дл).

    Нормальный уровень сахара в крови составляет от 70 до 99 мг / дл, в то время как у больного сахарным диабетом уровень сахара в крови натощак выше 126 мг / дл.

    Уровень преддиабета означает, что уровень глюкозы в крови выше, чем обычно, но не настолько высок, чтобы представлять собой диабет.

    Люди с преддиабетом, однако, подвержены риску развития диабета 2 типа, хотя они обычно не испытывают симптомы полного диабета.

    Факторы риска развития преддиабета и диабета 2 типа аналогичны. Они включают в себя:

    • с избыточным весом
    • семейный анамнез диабета
    • с уровнем холестерина липопротеинов высокой плотности (ЛПВП) ниже 40 мг / дл или 50 мг / дл
    • в анамнезе высокое кровяное давление
    • с гестационный диабет или рождение ребенка с массой тела свыше 9 фунтов
    • в анамнезе синдром поликистозных яичников (PCOS)
    • с афроамериканским, коренным американским, латиноамериканским или азиатско-тихоокеанским происхождения островитянин
    • возраст старше 45 лет
    • и сидячий образ жизни

    Если врач определит, что у человека преддиабет, он порекомендует человеку внести изменения в здоровье, которые в идеале могут остановить прогрессирование диабета 2 типа.Потеря веса и более здоровая диета часто могут помочь предотвратить заболевание.

    Врачи не знают точных причин диабета I типа. Диабет 2 типа, также известный как резистентность к инсулину, имеет более четкие причины.

    Инсулин позволяет глюкозе из пищи человека получать доступ к клеткам в своем теле для снабжения энергией. Резистентность к инсулину обычно является результатом следующего цикла:

    1. У человека есть гены или окружающая среда, которые повышают вероятность того, что они не смогут вырабатывать достаточно инсулина, чтобы покрыть то, сколько глюкозы они едят.
    2. Организм пытается вырабатывать дополнительный инсулин для обработки избытка глюкозы в крови.
    3. Поджелудочная железа не может справиться с возросшими потребностями, и избыток сахара в крови начинает циркулировать в крови, вызывая повреждения.
    4. Со временем инсулин становится менее эффективным при введении глюкозы в клетки, и уровень сахара в крови продолжает расти.

    В случае диабета типа 2 резистентность к инсулину происходит постепенно. Вот почему врачи часто рекомендуют вносить изменения в образ жизни, пытаясь замедлить или обратить вспять этот цикл.

    Узнайте больше о функции инсулина, нажав здесь.

    Если врач ставит диагноз человеку с диабетом 2 типа, он часто рекомендует внести изменения в образ жизни, чтобы поддержать потерю веса и общее состояние здоровья.

    Врач может направить человека с диабетом или преддиабетом к диетологу. Специалист может помочь человеку с диабетом вести активный, сбалансированный образ жизни и управлять состоянием.

    Шаги, которые может предпринять человек, чтобы вести образ жизни с диабетом, включают:

    • Соблюдение диеты с высоким содержанием свежих, питательных продуктов, включая цельное зерно, фрукты, овощи, нежирные белки, нежирные молочные продукты и полезные источники жира, такие как как орехи.
    • Избегайте продуктов с высоким содержанием сахара, которые обеспечивают пустые калории, или калорий, которые не имеют других питательных преимуществ, таких как подслащенные газированные напитки, жареные продукты и десерты с высоким содержанием сахара.
    • Воздержание от употребления чрезмерного количества алкоголя или ограничение потребления до одного напитка в день для женщин или двух напитков в день для мужчин.
    • Заниматься не менее 30 минут в день упражнениями не менее 5 дней в неделю, такими как ходьба, аэробика, езда на велосипеде или плавание.
    • Распознавание признаков низкого уровня сахара в крови при физической нагрузке, включая головокружение, спутанность сознания, слабость и обильное потоотделение.

    Люди могут также принять меры для снижения индекса массы тела (ИМТ), что может помочь некоторым людям с диабетом 2 типа справиться с болезнью без лекарств.

    Медленные, устойчивые цели потери веса с большей вероятностью помогут человеку сохранить долгосрочные выгоды.

    Люди с диабетом типа I и некоторые люди с диабетом типа 2, возможно, должны вводить или вдыхать инсулин, чтобы уровень сахара в крови не становился слишком высоким.

    Доступны различные типы инсулина, и большинство из них сгруппированы по продолжительности их действия.Существуют инсулины быстрого, регулярного, промежуточного и длительного действия.

    Некоторые люди будут использовать инъекцию инсулина длительного действия для поддержания стабильно низкого уровня сахара в крови. Некоторые люди могут использовать инсулин короткого действия или комбинацию типов инсулина. Независимо от типа, человек обычно проверяет уровень глюкозы в крови с помощью пальца.

    Этот метод проверки уровня сахара в крови включает использование специального портативного устройства, называемого глюкометром. Человек с диабетом I типа будет использовать показания уровня сахара в крови, чтобы определить, сколько инсулина ему нужно.

    Самоконтроль — единственный способ узнать уровень сахара в крови. Предполагать, что уровень от каких-либо физических симптомов может быть опасным, если человек не подозревает чрезвычайно низкий уровень глюкозы и считает, что ему нужна быстрая доза глюкозы.

    Открытие инсулина было увлекательным и противоречивым. Кликните сюда, чтобы узнать больше.

    Сколько это слишком много?

    Инсулин помогает людям с диабетом вести активный образ жизни. Тем не менее, это может привести к серьезным побочным эффектам, особенно если человек администрирует слишком много.

    Избыток инсулина может вызвать гипогликемию или чрезвычайно низкий уровень сахара в крови и привести к тошноте, потливости и тряске.

    Важно, чтобы люди тщательно измеряли инсулин и придерживались последовательной диеты, которая максимально сбалансировала бы уровень сахара в крови.

    В дополнение к инсулину, существуют другие виды лекарств, которые могут помочь человеку управлять своим состоянием.

    Метформин

    При диабете 2 типа врач может назначить метформин в таблетированной или жидкой форме.

    Это способствует:

    • снижению уровня сахара в крови
    • повышению инсулина

    Это также может помочь в потере веса. Наличие здорового веса может уменьшить влияние диабета.

    Помимо диабета, у человека могут быть и другие риски для здоровья, и ему могут потребоваться лекарства для их контроля. Врач посоветует человеку об их потребностях.

    Ингибиторы SGLT2 и агонисты рецептора GLP-1

    В 2018 году новые рекомендации также рекомендовали назначать дополнительные препараты для людей с:

    Это ингибиторы натриево-глюкозного котранспортера 2 (SGLT2) или глюкагоноподобный пептид-1 (GLP-1) Агонисты рецепторов.

    Для людей с атеросклеротическим сердечно-сосудистым заболеванием и высоким риском сердечной недостаточности, рекомендации рекомендуют врачам назначать ингибитор SGLT2.

    Агонисты рецептора GLP-1 работают за счет увеличения количества инсулина, вырабатываемого организмом, и уменьшения количества глюкозы, поступающей в кровоток. Это инъекционный наркотик. Люди могут использовать его с метформином или в одиночку. Побочные эффекты включают желудочно-кишечные проблемы, такие как тошнота и потеря аппетита.

    Ингибиторы SLGT2 — это новый тип лекарств для снижения уровня глюкозы в крови.Они работают отдельно от инсулина и могут быть полезны людям, которые не готовы начать использовать инсулин. Люди могут взять его в рот. Побочные эффекты включают повышенный риск инфекций мочевых и половых органов и кетоацидоза.

    Узнайте больше о других лекарствах и методах лечения диабета, нажав здесь.

    Самоконтроль уровня сахара в крови имеет жизненно важное значение для эффективного лечения диабета, помогая регулировать планирование приема пищи, физическую активность и время приема лекарств, включая инсулин.

    Хотя аппараты для самоконтроля уровня глюкозы в крови (SMBG) различаются, они обычно включают в себя измеритель и тест-полоску для получения показаний и прокалывающее устройство для прокалывания кожи для получения небольшого количества крови.

    В каждом случае см. Конкретные инструкции счетчика, поскольку машины будут отличаться. Однако следующие меры предосторожности и действия будут применяться ко многим машинам, представленным на рынке:

    • Убедитесь, что обе руки чистые и сухие, прежде чем прикасаться к тест-полоскам или измерителю
    • Не используйте тест-полоски более одного раза и храните их. в их оригинальной канистре, чтобы избежать любой внешней влажности, изменяющей результат.
    • Держите канистры закрытыми после тестирования.
    • Всегда проверяйте срок годности.
    • Старые счетчики могут потребовать кодирования перед использованием. Проверьте, нужно ли это в данный момент.
    • Храните прибор и полоски в сухом прохладном месте.
    • Возьмите измеритель и полоски для консультаций, чтобы врач или специалист первичной медицинской помощи мог проверить их эффективность.

    Человек, который самостоятельно контролирует диабет, использует устройство, называемое ланцетом, чтобы уколоть кожу.В то время как идея взятия крови может вызвать у некоторых людей беспокойство, прокалывание пальца для взятия пробы крови должно быть легкой и простой процедурой.

    Примите следующие меры предосторожности:

    • Очистите область, из которой будет поступать образец, с мыльной теплой водой, чтобы избежать попадания остатков пищи в устройство и искажения показаний.
    • Выберите маленький тонкий ланцет для максимального комфорта.
    • У ланцета должны быть настройки глубины, которые контролируют глубину укола.Отрегулируйте это для комфорта.
    • Для многих метров требуется только образец крови размером со слезу.
    • Берите кровь со стороны пальца, так как это вызывает меньше боли. Использование среднего пальца, безымянного и мизинца может быть более удобным.
    • Хотя некоторые метры позволяют брать образцы с других испытательных площадок, таких как бедра и плечи, кончики пальцев или внешние ладони дают более точные результаты.
    • Дразнить кровь до поверхности «доильным» движением, а не надавливать на место прокалывания.
    • Утилизируйте фурмы в соответствии с местными правилами по удалению острых предметов.

    Хотя запоминание самоконтроля требует корректировки образа жизни, это не должно быть неудобным процессом.

    Диабет — это серьезное хроническое заболевание. По данным Американской диабетической ассоциации (ADA), это состояние является седьмой по значимости причиной смерти в США.

    Хотя сам диабет поддается лечению, его осложнения могут серьезно повлиять на повседневную жизнь, а некоторые могут привести к смертельному исходу, если их не лечить немедленно.

    Осложнения диабета включают в себя:

    • заболевания зубов и десен
    • проблемы со зрением и потерю зрения
    • проблемы с ногами, включая онемение, приводящие к язве и необработанным травмам и порезам
    • болезнь сердца
    • повреждение нервов, такое как диабетическая невропатия
    • инсульт
    • заболевание почек

    В случае заболевания почек это осложнение может привести к почечной недостаточности, задержке воды, когда организм неправильно распределяет воду, и человеку, испытывающему трудности с контролем мочевого пузыря.

    Регулярный мониторинг уровня глюкозы в крови и сдерживание потребления глюкозы могут помочь людям предотвратить наиболее опасные осложнения диабета 2 типа.

    Для людей с диабетом 1 типа прием инсулина является единственным способом смягчить и контролировать последствия этого состояния.

    Диабет — это изменяющее жизнь состояние, требующее тщательного контроля уровня сахара в крови и здорового образа жизни, чтобы человек мог правильно с ним справиться. Есть несколько разных видов заболевания.

    Тип I возникает, когда организм не вырабатывает инсулин. Тип 2 возникает, когда чрезмерное потребление продуктов с высоким содержанием сахара наводняет кровоснабжение глюкозой и снижает выработку и эффективность инсулина.

    Люди могут принимать дополнительный инсулин, чтобы контролировать состояние и улучшить усвоение глюкозы. Если у человека преддиабет, он может снизить риск полного диабета с помощью регулярных физических упражнений и сбалансированной диеты с низким содержанием сахара.

    Осложнения диабета могут быть серьезными, включая почечную недостаточность и инсульт, поэтому управление состоянием является жизненно важным.

    Любой, кто подозревает, что у них может быть диабет, должен посетить своего врача.

    Q:

    Если преддиабет не вызывает никаких симптомов, как я узнаю, что у меня он есть, и предпринимаю шаги для изменения состояния?

    A:

    Обычно людей, подвергающихся риску диабета, часто обследуют в кабинете врача. Факторы риска перечислены выше, и разные группы имеют несколько разные рекомендации о том, когда и как часто проверять.

    В большинстве случаев мы используем тест под названием гемоглобин A1C, который сообщает нам, как вы контролировали уровень сахара в течение предыдущих 3 месяцев.Этот тест также может сказать вашему врачу, насколько вероятно, что у вас разовьется диабет в ближайшем будущем — чем выше уровень, тем выше вероятность этого.

    Основные шаги по предотвращению преддиабета — это те же самые вещи, о которых мы говорим выше: потеря веса, если у вас избыточный вес, регулярные физические упражнения и сбалансированное питание.

    Сюзанна Фальк, MD, FACP Ответы отражают мнение наших медицинских экспертов. Весь контент носит исключительно информационный характер и не должен рассматриваться как медицинский совет.

    14 лучших приложений для диабетиков на 2020 год

    приложений, которые делают все это

    Эти приложения организуют все ваши данные, от уровня глюкозы в крови до диеты и физических упражнений. Хранение всей этой информации в одном месте может быть удобным, но эти приложения, как правило, стоят дороже — по крайней мере, если вы хотите получить доступ ко всем их функциям.

    Glucose Buddy

    Apple Рейтинг: 4.8

    Android Рейтинг: 4.4

    Цена: бесплатно, с доступным обновлением глюкозы в наличии

    Приятель позволяет вводить уровень глюкозы в крови, принимать лекарства и принимать пищу, а также отслеживать тенденции с течением времени.Но он также включает в себя обширную базу данных продуктов питания и позволяет сканировать штрих-коды, чтобы получать информацию о питании из продуктов питания. Он синхронизируется с приложением Apple Health и отслеживает ваши шаги и другую физическую активность. Все эти данные могут быть экспортированы в печатные отчеты, которые вы можете принести к врачу. Вам нужно будет подписаться на премиум-версию, чтобы получить доступ к калькулятору A1C и избавиться от рекламы. (Текущие премии составляют 14,99 долл. США в месяц или 39,99 долл. США в год.)

    Отслеживание диабета от MyNetDiary (Apple)

    Отслеживание диабета и диет MyNetDiary (Android)

    Apple Рейтинг: 4.6

    Android Рейтинг: 4.6

    Цена: $ 9,99

    В этом приложении вы найдете практически все, что вы можете отслеживать: глюкозу крови, инсулин, лекарства, еду, потребление воды и физическая активность. Он поставляется со встроенным сканером штрих-кода и базой данных продуктов питания, чтобы подсчитать потребление питательных веществ. Также включен трекер AGPS для регистрации расстояний для ходьбы, бега или езды на велосипеде.

    Подробнее об упражнениях и диабете

    Он напомнит вам проверить уровень сахара в крови, а также даст сводные отчеты, которые помогут вам понять взаимосвязь между уровнем сахара в крови, диетой и физическими упражнениями.Добавьте подписку приложения на несколько дополнительных функций, включая синхронизацию с фитнес-трекерами и интеллектуальными весами. (Текущая стоимость подписки составляет $ 8,99 в месяц или $ 59,99 в год.)

    Диабет: M

    Apple Рейтинг: 4.6

    Android Рейтинг: 4.5

    Цена: цена с доступными в приложении обновлениями

    Помимо отслеживания уровня глюкозы в крови и приема пищи (с помощью базы данных о питании и сканера штрих-кода), приложение Diabetes: M рассчитает для вас болюсы инсулина.Через приложение Apple Health Diabetes: M будет синхронизироваться с другими устройствами, включая глюкометры, Fitbit, Garmin и многие другие. Вам нужно будет доплатить за подписку, чтобы получить доступ к полной базе данных продуктов питания, синхронизировать несколько устройств и избавиться от рекламы. (Текущая стоимость подписки составляет $ 4,99 в месяц или $ 49,99 в год.)

    Ном

    Apple Рейтинг 4,6

    Android Рейтинг: 3,7

    Цена: бесплатно, с оплатой доступно обновление приложения

    Noom считает себя «последней программой по снижению веса, которая вам когда-либо понадобится.(По словам Ноома, пользователи теряют в среднем 18 фунтов за 16 недель, и более 86 процентов из них удерживают его дольше, чем год.)

    Само приложение бесплатное, но ежемесячная программа начинается с 59 долларов.

    Через ежедневные уроки и викторины Noom учит вас, как создать здоровые, устойчивые привычки, которые в конечном итоге приводят к потере веса. «Мне нравится, что он предлагает некоторую поведенческую поддержку, чтобы действительно изменить поведение, которое может быть негативным», — говорит Грэдни. Noom может быть дорогим, но он предлагает больше поддержки, чем ваше обычное приложение для похудения.Во-первых, вы работаете в сети с живым человеком (так называемым «специалистом по целям»), который обучен помогать вам менять бесполезные шаблоны мышления, ведущие к нездоровому поведению. Ваш специалист по целям проверяет вас один или два раза в неделю прямо в приложении, помогая вам определить цели, потенциальные барьеры для достижения ваших целей и решения, которые помогут вам преодолеть эти барьеры. Вы также добавлены в тренерскую группу, состоящую из других пользователей Noom, чтобы вы могли делиться победами и испытаниями и спрашивать совета.

    Приложение предлагает трекер еды, журнал веса, рецепты, а также возможность регистрировать уровень глюкозы в крови и артериальное давление (вы снимаете показания отдельно и вручную вводите эти показания в приложение).