основные виды активатора, простые рецепты изготовления лизуна, советы и рекомендации для новичков
Загустители важны для приготовления слаймов. Неважно, игрушка произведена дома или на фабрике – без загустителя из неё не выйдет той самой «жвачки» для рук. Про рецепты слаймов на сайтах и в соц.сетях сказано уже много, а вот про загустители нам еще предстоит узнать много нового.
Из названия сразу становится ясно, для чего они нужны. Загуститель для слаймов выступает в роли обязательной основы. Он нужен для того, чтобы игрушка получилась плотной и упругой.
Без загустителя, в большинстве случаев, слайм не сформируется в пластичную массу, а будет растекаться. Они могут быть в виде спрея, раствора или порошка. Каждый из них имеет свои особенности, например, спреи очень удобны в применении.
Достаточно взять аэрозоль и добавить несколько пшиков.
Загустители для слаймов из раствора более податливы в обращении, с ними будет легко сделать слайм дома. Зато порошковые загустители для слаймов, в большинстве своем, можно найти на любой кухне.
А список средств, которыми представлены загустители для слаймов, довольно обширный:
Жидкость для линз
Жидкий крахмал (Sta-Flo)
Боракс
Сода
Лак для волос
Освежитель воздуха
Желатин
Борная кислота
Тетраборат натрия
Для того, чтобы сделать такую игрушку самостоятельно, для начала стоит разобраться, из чего же она состоит. Главный ингредиент – загустители для слаймов. Так где же их найти?
Жидкость для линз
Важно, чтобы в составе обязательно был бор, иначе жидкость не сработает. Продается в любой аптеке или магазине, где продают линзы и очки. Также их можно найти в автоматах с линзами, которые есть в крупных торговых центрах.
Слайм с жидкостью для линз потребует следующих ингредиентов: жидкость для линз, пищевую добавку «Гуаровая камедь», пищевую соду, воду и краситель. В емкость наливается вода. Через мелкое сито просеиваем гуаровую камедь и перемешиваем. Получившийся раствор еще раз пропускаем через сито. Важно не допускать появления комочков.
Добавляем краситель, две столовые ложки раствора для линз и две столовые ложки пищевой соды. Тщательно перемешиваем в течении 5 минут. Готово, вы великолепны! Можно снять стресс от первой попытки создать свой собственный слайм без тетрабората.
Жидкий крахмал (Sta-Flo)
Из жидкого крахмала получится отличный слайм-единорог. Перемешайте стакан белого школьного клея с красителем голубого цвета, а затем добавьте треть стакана Sta-Flo и тщательно мешайте в течении минуты. Затем повторите те же действия с другими цветами, например розовым, желтым и фиолетовым. Осталось только размять все слаймы вместе, и у вас на руках будет готовый лизун-единорог.
Боракс
Слайм, приготовленный на основе боракса, самый многофункциональный. Его можно перекатывать, оставлять на нем отпечатки предметов, крутить в шар или веревки и гоняться за ним, когда он пытается «убежать» с очередной поверхности. Боракс можно заказать в интернете. Купить в аптеке или хозяйственном магазине. Для начала подготовьте раствор, смешав 12 частей воды с одной частью порошка. В полученный раствор добавляем клей ПВА и 1 чайную ложку соды. Как только смесь станет тягучей, добавляйте краситель. Слайм без тетрабората по такому рецепту получится приятного матового цвета, а еще этот цвет можно изменить. Достаточно промыть его под водой и втереть новый цвет.
Сода
Слайм из такого загустителя для слаймов, как сода, называется «хэндгам», так как внешним видом напоминает жвачку. Самый простой хэндгам, который легко сделать из того, что есть на кухне – потребует для рецепта всего лишь мыльный раствор, соль и пищевой краситель. Для его приготовления смешайте соду с солью в пропорциях два к одному и залить мыльным раствором. Если раствора нет, в равных пропорциях смешайте обычное мыло с теплой водой. В получившийся раствор добавляем пищевой краситель и перемешиваем до однородной массы. Затем убираем в целлофановый пакет и отправляем в холодильник на два часа. Что бы ваш хэндгам получился более тягучим, добавьте каплю столового уксуса. Хранить такой слайм без тетрабората нужно в холодильнике, иначе он быстро растеряет свои свойства.
Если вы решили сделать слайм недорого, то такой загуститель для слайма, как лак для волос идеально подойдет, тем более, купить его можно в любом супермаркете или магазине со средствами для волос. Выбирайте вариант со сверхсильной фиксацией, а также не забудьте приобрести защитную маску, чтобы не вдыхать распыления лаком.
Мер для ингредиентов здесь нет, добавлять их следует по мере загустения. В емкость вылейте тюбик клея ПВА и хорошо размешайте его, добавив красителя. После этого можно смело добавлять лак, периодически перемешивая.
Не стесняйтесь его добавлять, нужно несколько долгих пшиков в течении 5-7 секунд. Когда масса приобретет среднюю густоту от первоначальной – добавьте соду. Соды также добавляем на глаз.
После многократных перемешиваний с содой, у вас получится плотный и тягучий лизун без тетрабората.
Освежитель воздуха
Слайм, приготовленный на основе освежителя воздуха будет похож на тянущуюся липкую вату. Для его приготовления смешайте с клей с красителем, хорошо перемешав. Затем все просто – добавляйте освежитель воздуха, периодически размешивая, до тех пор, пока слайм не будет легко отходить от стенок емкости.
Как и в предыдущем случае – необходима маска для лица. Такой слайм без тетрабората будет не только красиво выглядеть и снимать стресс, но и очень приятно пахнуть.
Желатин
Самый простой в приготовлении слайм делается всего из двух ингредиентов – желатин и пластилин. Согласна инструкции на упаковке с желатином, растворяем его в воде и даем настоятся в течении часа. Размешивать желатин лучше в металлической емкости, так как следующий этап приготовления – поставить желатин на огонь и довести до кипения. Как только смесь начнет кипеть, снимаем с огня. Далее необходимо размять пластилин в руках, что бы он стал теплым и податливым, и перекладываем его в емкость с теплой водой (около 50 грамм). Перемешанный пластилин смело добавляем к нему желатин. Снова перемешиваем и убираем в холодильник. Когда слайм остынет – с ним можно играть.
Борная кислота
Для того, чтобы сделать идеальный слайм с загустителем из борной кислоты понадобятся: 100 грамм клея ПВХ, 200 грамм канцелярского клея, пищевой краситель, пена для бритья и одна столовая ложка борной кислоты. Далее следуем простой инструкции.
Смешиваем первые три ингредиента и добавляем пену для бритья. Она нужна для того, чтобы увеличить слайм, он станет больше в 1,5 – 2 раза. Теперь, для загущения, добавляем борную кислоту. Если показалось, что игрушка не отлипает от рук, можно добавить еще немного борной кислоты.
Затем вымешиваем слайм как тесто.
Тетраборат натрия
Если ни одного из вышеперечисленных загустителей для слайма не нашлось, зайдите в ближайшую аптеку и купите раствор тетрабората натрия. Для приготовления слайма, на четверть стакана теплой воды добавьте сто грамм клея ПВА, а затем влейте раствор тетрабората. Осталось добавить краситель и мелкие детальки. Перелейте смесь в целлофановый пакет и хорошенько помните.
Советы и рекомендации
Так как в большинстве рецептов присутствует химия – соблюдайте технику безопасности.
Если слайм потерял свою консистенцию и стал липнуть к рукам, купите в аптеке или сделайте своими руками тетраборат натрия. Пара капель решат эту проблему.
В случае, если игрушка, наоборот, стала рваться, используйте глицерин (он есть в мыле), крем для рук или детский крем.
А чтобы слайм не уменьшался в размерах, добавьте щепотку соли, перемешайте со слаймом, затем добавьте немного воды и хорошенько встряхните. Затем тщательно разомните игрушку руками. Проводя такую процедуру раз в 3-4 дня, вы надолго сохраните свойства слайма.
Не храните лизуны в теплых местах. Лучшая температура для таких игрушек – низкая. Их можно убрать в холодильник, в плотно закрытую коробку.
Загустителей для слаймов много, – уверена, что какой-то из перечисленных вариантов обязательно найдется у вас дома! А чтобы ваш слайм радовал вас не только текстурой, но и внешним видом – позвольте своей фантазии разгуляться.
Добавьте блестки, бусинки, фольгу, несколько красителей и пенопластовые шарики. В зависимости от вида загустителя, каждый элемент, добавленный вами в слайм, добавит вам разнообразные тактильные ощущения. Не стесняйтесь экспериментировать, а если ваш слайм не получился – попробуйте снова.
Процесс приготовления слайма доставит вам не меньше удовольствия, чем игра с ним.
Чем можно заменить натрия тетраборат для слайма (лизуна)
Лизун — достаточно простая в изготовлении игрушка, которая хорошо развивает моторику и логическое мышление у ребёнка. Для его изготовления обычно используется натрия тетраборат. Однако не всегда его применение доступно и безопасно: например, маленькие дети, которые любят пробовать все свои игрушки на вкус, могут отравиться этим ингредиентом.
Натрия тетраборат нельзя назвать высокотоксичным веществом. Он не выбрасывает в воздух вредные пары, безопасен при соприкасании с кожей. Однако при попадании внутрь организма он может вызывать множество негативных последствий. Среди них:
тошнота, рвота;
боль в животе, колики;
потеря аппетита;
головокружение, потеря сознания;
судорожные сокращения мышц;
аритмия.
Натрия тетраборат можно приобрести в любой аптеке — он широко используется в медицине
По этой причине для маленького ребёнка, который ещё тянет в рот всё что видит, стоит изготовить лизуна из более безопасных ингредиентов.
Чем можно заменить натрия тетраборат
В «оригинальном» рецепте используется тетраборат натрия в сочетании с клеем ПВА. Без первого ингредиента игрушка не получится такой же, как в магазинах: в меру липкой, смешно скатывающейся по стенам и полупрозрачной. Однако он слишком опасен для детей до трёх лет. К счастью, в рецепте приготовления лизуна можно заменить вредное вещество на другие ингредиенты.
Чтобы не подвергать здоровье малыша риску, замените тетраборат на картофельный крахмал:
Смешайте тёплую воду и крахмал в пропорции 1:1. Для лизуна размером с кулак достаточно будет по 100 мл обоих ингредиентов.Картофельный крахмал — дешёвая и безопасная замена тетрабората натрия
Добавьте ещё 100 мл клея.
Смешайте ингредиенты до однородности. На этом этапе смесь должна стать по консистенции похожей на тесто для пирожков — не жидкая, но и не слишком крутая.
Можно сразу проверить «эксплуатационные качества» будущего лизуна. Разомните немного смеси между пальцами. Если она совсем не липкая, добавьте побольше клея ПВА. Напротив, если игрушка сильно липнет к рукам, разбавьте смесь водой.
Поместите смесь в любой полиэтиленовый пакет и начните его разминать руками.
Уберите смесь в пакете в холодильник на два часа.
Лизун готов! Можно доставать его из пакета и играть.
Даже без красителей такой лизун имеет красивый, молочный, однородный цвет. Однако вы можете поэкспериментировать. Добавьте разные пищевые красители, смешайте их, сделайте разноцветного, радужного лизуна. Попробуйте смешать цвета ещё на этапе разведения крахмала с водой — в этом случае переход цветов будет красивым и градиентным.
После извлечения лизуна в пакете может остаться вода. Это не страшно — просто смесь не впитала «лишнюю» воду.
Картофельный крахмал абсолютно безвреден при проглатывании в таких количествах. Главную опасность здесь представляет сам клей ПВА.
Также можно изготовить лизуна и без применения клея ПВА, заменив его на обычный шампунь. Техника та же, что и в предыдущем способе.
Сода
Обычная пищевая сода может быть хорошей заменой тетрабората натрия:
Смешайте 100 мл клея ПВА с четвертью стакана воды. При желании добавьте краситель на этом этапе. Без красителя лизун будет бледно-бежевым или желтоватым.
В другой ёмкости смешайте полстакана соды с четвертью стакана воды. Должна получиться жидкая кашица. При необходимости добавьте ещё соды, чтобы добиться «сметанной» консистенции.
Объедините разбавленный клей и соду. Размешивайте до однородности.
Постепенно смесь будет становиться плотнее и крепче. Если этого не происходит, добавьте немного клея и соды и снова размешайте.
Сделать лизуна можно самостоятельно из подручных средств, не прибегая к аптечным химикатам. И хотя игрушка получится не очень похожей на свой прототип из фильма, она всё равно доставит массу удовольствия вам и ребёнку.
Загуститель для слайма: 15 видов активатора, как сделать в домашних условиях
Для изготовления слаймов применяются различные загустители. С их помощью можно сделать пластичную игрушку, которая борется со стрессом. Другое название — игрушка для рук.
Игрушка пользуется популярностью, так что люди стремятся изготовить ее самостоятельно, а не купить готовую в магазине.
Есть разные способы изготовить лизуна, которые не будет липнуть к коже и при этом отлично тянуться.
Что такое активатор слайма
Это то же самое, что и загуститель, помогающий затвердить жидкую субстанцию. Выглядит как жидкость, гель, спрей или порошок. Активатор принимает участие в химической реакции, которая сопровождает процесс приготовления слайма. Делают активатор из разных ингредиентов.
Вещества для активации лизуна
Под их влиянием структура компонентов меняется, и в результате этого лизун приобретает правильную консистенцию, напоминая жвачку. Загустители имеет разную форму, вид которой зависит от основы лизуна. Есть варианты, которые подойдут в каждом конкретном случае.
Порошок буры
Один из самых распространенных загустителей. В составе имеет тетраборат натрия, вокруг которого находится большое количество споров. Часто основой буры служит такой компонент, как боракс. Порошок имеет мелкие гранулы, поэтому с ним легко работать.
Солевой раствор
Хороший активатор для слайма, под воздействием которого образуется эластичная слизь. Его купить проще, в отличие от других ингредиентов, так как найти в магазинах легче. Солевой раствор — жидкость для контактных линз, должен содержать в себе бораты. Это может быть борная кислота или тетраборат натрия.
Жидкий крахмал
В составе имеется тот же тетраборат натрия, который будет общим для моющих средств. Его можно найти на полках магазина рядом со средствами бытовой химии. Позволяет быстро изготовить лизуна всего из трех компонентов.
Глазные капли или промывка для глаз
Еще одно эффективное средство, о котором мало кто знает. Основным ингредиентом, который участвует в изготовлении лизуна, является борная кислота.
Спреи
Мало кто знает, что спрей для ног Теймурова отлично подходит в качестве загустителя для слайма. Конечно же, в составе имеется борная кислота. Добавляется на этапе смешивания всех компонентов. С каждым пшиком масса перемешивается. Таким образом следят за тем, как меняется структура лизуна и нужно ли еще добавлять спрей. Бывает достаточно 7-10 пшиков, и резинообразная игрушка готова.
Сода
Бура — не единственное средство, которое нужно для создания жвачки для рук. С этой обязанностью не хуже справляется порошок соды. Готовая игрушка, содержащая в основе соду, с виду по структуре напоминает жевательную резинку.
Желатин
С помощью вещества возможно изготовить лизуна всего из двух ингредиентов. Помимо желатина, понадобится пластилин для лепки разных фигурок. Желатиновая масса добавляется к мягкому пластилину в эластичном виде. Для этого гранулы заливаются водой и настаиваются в течение 45 минут.
При создании игрушки оба компонента должны быть теплыми.
Сахар
Для цели используется сахарная пудра. Готовую смесь можно купить в магазине или приготовить самостоятельно. Сахар измельчается при помощи кухонного комбайна или вручную скалкой.
Лизун с добавлением сахарного песка готовится на основе жидкого мыла и мягкого шампуня. К смешанным ингредиентам добавляется 1 ч. л. сахарного песка.
После тщательного смешивания смесь ставится в морозильную камеру на полчаса.
Крахмал
Сухой порошок не подойдет, поэтому при помощи воды делается пастообразная смесь. Масса смешивается с водой в равных пропорциях. Смесь должна получиться вязкой, поэтому много порошка не понадобится.
Если лизун делается на основе крахмала, лучше выбрать пену для бритья. В зависимости от качества крахмала добавляется определенное количество пены. Если порошок плохой, придется выдавить полный флакон.
Боракс
Загуститель для игрушечной жвачки можно заменить Бораксом. Пластичный лизун, сделанный на основе данного средства, получается самым многофункциональным. Поддается для создания любой формы, легко отлипает от поверхностей и скручивается в шар. Продается вещество в магазинах хозяйственных товаров. Также можно заказать в интернете или приобрести в аптечном киоске.
Лак для волос
Компонент подходит в том случае, если человек решил сделать слайм самостоятельно в домашних условиях и при этом еще и недорого. Для этой цели лак для волос — лучшее решение. Использовать его идеально, так как он продается в любом магазине.
Единственное, что необходимо учитывать при выборе, отдавать предпочтение варианту со сверхсильной фиксацией.
Освежитель воздуха
Готовить лизуна с применением освежителя для воздуха — рискованное дело. Средство отличается капризностью, поскольку игрушка-антистресс не всегда приобретает нужную форму.
Человек, который пытается сделать слайм впервые, особенно новичок, делает одну из самых распространенных ошибок — использует как минимум два загустителя одновременно.
Такой подход не ускорит процесс приготовления, и в большинстве случаев придется начинать все заново. Используется всего один загуститель, не больше.
Борная кислота
Компонент поможет сделать идеальную игрушку-антистресс. Рецепт прост и состоит из простых компонентов. Что понадобится:
200 г клея канцелярского;
100 г клея ПВХ;
2 ч. л. борной кислоты;
пена для бритья;
пищевой краситель.
Процесс приготовления:
В первую очередь смешивается два клея и краситель для пищевых продуктов.
Далее добавляется пена для бритья. Она делает слайм больше в объеме, как минимум, в 1,5 раза.
Последним компонентом идет борная кислота для загущения.
При замешивании следят, чтобы игрушка не прилипала к рукам. Если это происходит, добавляется еще немного борной кислоты. Замешивается лизун так же, как и обычно тесто. Пищевой краситель добавляется исключительно на первом этапе. Таким образом масса станет желаемого цвета или оттенка. Используется вещество в жидком виде.
Тетраборат натрия
Когда не нашлось ни одного из перечисленных загустителей по разным причинам, рекомендуется приобрести тетраборат натрия. Этот раствор можно приобрести в аптеке, так как он продается без рецепта.
Готовится на основе воды и ПВА клея. Четверть стакана заполняется водой и в жидкости растворяется 100 г клея. Вода обязательно должна быть теплой. После замешивания двух компонентов добавляется загуститель.
Дальнейший этап — добавление красителей и прочих мелких деталей, которые изменят структуру и внешний вид лизуна. Это могут быть разноцветные воздушные шарики и что-то в этом роде. Когда смесь будет замешана, ее помещают в пакет из целлофана и хорошо выминают руками.
Как загустить своими руками
Если отсутствуют перечисленные загустители, можно взять другой компонент. Речь идет об обычной муке, которая является хорошей альтернативой крахмалу. Загущать лизуна при помощи данного ингредиента можно, но это негативно повлияет на результат. Игрушка будет такой же упругой, но тянется плохо.
Существует рецепт приготовления активатора лизуна своими руками, который подойдет в любом случае. В емкость средних размеров выливается 100 мл тетрабората натрия. Его необходимо хорошенько взболтать.
Вот и готовая смесь. Подходит для любого рецепта слайма, исключая варианты, которые можно употреблять в пищу. Каждый раз необходимо добавлять по несколько чайных ложек раствора.
Поэтому объема хватит надолго.
Можно ли загустить слайм перекисью водорода
Раствор, применяемый в медицинских целях, подойдет и для этого. Под воздействием перекиси слайм получается густым и больше похож на попрыгунчика. Игрушка готовится на основе простых ингредиентов, которые каждый может найти у себя дома. Немного усилия, и лизун будет готов, да еще и с уникальным дизайном. Стоимость такой игрушки выльется в копейки. Готовится следующим образом:
В миске смешивается крахмал с кипятком в пропорции 1:2. В результате должна получиться желеобразная смесь.
После полного остывания добавляется еще 100 мл клея ПВА.
На третьем этапе идет краситель и 5-6 капель перекиси водорода.
Масса должна быть вымешана, чтобы получилась однородная консистенция. Перекись водорода придает лизуну легкость и воздушность. После выполнения этапов смесь скатывается в шарик, который можно использовать по назначению.
Советы и рекомендации
Даже при создании такой игрушки соблюдают технику безопасности. Это обусловлено тем, что в составе имеется бытовая химия. Некоторые хитрости помогут «оживить» лизуна:
Потеря структуры и прилипание к рукам. Со временем слайм теряет консистенцию. Пара капель тетрабората решат проблему.
Лизун делится на части. В таком случае смесь нужно затвердить. Идеальный вариант — использование глицерина. Можно брать не в чистом виде, пригодится мыло с его содержанием.
Изменение размеров. Щепотка соли сохранит объем лизуна и тот не уменьшится. Добавляется к массе вместе с водой. После этого игрушку разминают руками. Процедуру полезно повторять каждые 4 дня, так как это сохранит ее свойства.
Вернуть игрушке первоначальную форму можно в домашних условиях. Еще лучше — поддерживать консистенцию, чтобы она не менялась и не пришлось постоянно добавлять различные ингредиенты. Слаймы не хранят при высокой температуре. На время, когда игрушка не используется, помещают в плотно закрытую коробку в морозилку. Холод не разрушает структуру в отличие от высоких температурных показателей.
Источник: https://hozzi.ru/slajmy/zagustitel
moirebenok36.ru
20 лучших способов в домашних условиях, советы
Лизун (слайм) – игрушка для развития тактильных способностей детей. Ребенка привлекает возможность самостоятельной трансформации плотного, желеобразного кусочка, окрашенного в яркие цвета. Продающиеся в магазинах слаймы получают, используя специальные составы. Как можно сделать лизуна без загустителя из подручных средств в домашних условиях?
Основные рецепты
Для получения вязкой, плотной массы требуются два основных компонента: желеобразная основа и уплотнитель.
В качестве исходников можно использовать составы с поверхностно-активными веществами, со склеивающими свойствами, соль, соду, пластилин.
Из шампуня и соли
Несложный и быстрый способ изготовления лизуна. В пластиковый стакан или металлическую кружку (с крышками) налить 50-60 миллилитров густого шампуня. Чтобы загустить моющее средство, надо добавить ½ чайной ложки соли и перемешивать до растворения кристаллов. Соль лучше использовать мелкую (чем мельче, тем быстрее и лучше она растворится).
Процедуру с добавкой соли повторяют до тех пор, пока не получат требуемую консистенцию.
Для улучшения пластических свойств лизуна охлаждают в холодильнике.
Из пластилина
Идея получения лизуна из пластилина заключается в придании ему лучшей пластичности. Для этого смешивают пластилин и желатиновую массу. Желатин используют любой: растительный или животный. Готовят раствор согласно инструкции.
Пластилин разминают руками и постепенно добавляют воду, чтобы был связующий компонент с желатиновой массой. Смешивают готовый загуститель и пластилин до однородного состояния.
Из мыла и соли
В качестве составляющих элементов понадобятся жидкое мыло, соль и сода. Смешивают соле-содовую смесь (1:1). 100 миллилитров жидкого мыла наливают в пластиковую тару. Постепенно всыпают смесь, перемешивая до однородного состояния. Когда состав приобретет требуемые тягучие свойства – поставить лизуна охлаждаться на несколько часов.
Из пены для бритья
Можно делать слайм из средства для бритья и канцелярского ПВА. В мисочку выдавливают клей и постепенно примешивают пену. Процесс заканчивается, когда образуется тягучий белый комок. Для окрашивания в смесь при смешивании капают гуашь.
Из муки
Недолговечный, но самый безопасный лизун, играть которым могут малыши. Состав:
300 граммов просеянной муки;
100 миллилитров воды;
пищевой краситель.
Нюансы приготовления:
сначала муку смешивают с 50 миллилитрами холодной воды, до получения однородной массы;
вводят 50 миллилитров горячей воды с пищевым красителем (температура 70-80 градусов) и вымешивают до пластичного состояния;
охлаждают в холодильнике до полного остывания в пищевой пленке.
Количество жидкости регулируется для получения нужной вязкости. Чем младше ребенок, тем мягче должен быть лизун.
Из лака для ногтей
Таким способом можно приготовить лизуна любого цвета: сделать его однотонным, двух-, трехцветным.
Для приготовления потребуются:
клей ПВА;
тетраборат;
лак для ногтей;
вода.
На первом этапе смешивают лак и клей. Используют объем одного флакона (лизун будет монохромным) или нескольких, по частям. ПВА вымешивают с лаком и постепенно добавляют такое же количество воды. В конце вводят тетраборат, до получения однородной массы.
Съедобные слаймы
Для изготовления сладких лизунов используют жевательные конфеты типа Фрутеллы, Мамбы. Конфеты доводят до жидкого состояния на водяной бане. В емкость высыпают сахарную пудру (соотношение 1:2) и добавляют растопленные конфеты. Смесь вымешивают до тех пор, пока она не начнет отставать от миски.
Из пищевой соды
Слайм получают, смешивая моющее средство для мытья посуды и соду. Количество соды зависит от вязкости используемого моющего средства. В случае передозировки соды (при слишком плотном лизуне) в массу добавляют немного воды.
Магнитный
Оригинальная игрушка – лизун, реагирующий на магнит. Для получения нужного эффекта в состав вводят порошок оксида железа или железную пыль/мелкие опилки.
Состав массы:
бор – ½ чайной ложки;
вода – 1¼ стакана;
клей ПВА – 30 граммов;
оксид железа;
краситель.
Бор растворяют в стакане воды. Соединяют клей, воду, краситель. Тонкой струйкой вливают раствор бора в клеевую массу, постоянно помешивая. Полученный состав растягивают на твердой поверхности и добавляют железный компонент. Склеивают концы, хорошо переминают. Результат проверяют, поднося к слайму магнит.
Из крема для рук
Крем для рук и мука – исходные материалы для получения лизуна. В емкость выдавливают крем и постепенно добавляют муку, вымешивая до полного растворения.
С клеем ПВА
Лизуна можно сделать из клея ПВА, добавив несколько капель тетробората натрия. В пластиковый пакет последовательно добавляют клей (содержимое флакона), 2 миллилитра зеленки, тетраборат натрия. Смесь вымешивают до получения нужной вязкости, когда слайм хорошо отстает от пленки.
С гелем для душа
Если в густой гель для душа добавить муку и хорошо смешать, то получится вязкая, не прилипающая к ладоням масса. В качестве красителя можно использовать водорастворимые краски.
Из зубной пасты
Используя чистящее средство для зубов, можно изготовить слайм 2 способами:
В состав, кроме зубной пасты, входят:
соль;
шампунь;
тетраборат натрия.
Смешивают 3 компонента, кроме тетрабората натрия. В полученный состав капают активатор и мешают до затвердения.
Гелевую зубную пасту соединяют с флаконом ПВА, постоянно перемешивая. Для аромата добавляют несколько капель одеколона или туалетной воды.
Вымешивать надо до получения однородной массы.
Белоснежка
Если в емкости смешать 250 граммов канцелярского клея ПВА и половину тюбика пены для бритья, то получится пышный лизун белого цвета. Можно заменить ПВА обычным клеем для бумаги, но в таком случае слайм будет иметь желтоватый оттенок.
Необычное применение капсул для стирки
ПВА и 2 капсулы геля для стиральной машинки смешивают в блендере в течение 5 минут. Оставляют на 15 минут, после чего игрушка готова к употреблению. Длительность перемешивания можно корректировать в зависимости от получаемого результата.
Прозрачная игрушка
Бесцветный, похожий на жидкое стекло, лизун получается при смешивании ПВА и воды: 4:1 (клей:вода). После растворения воды вязкую массу разминают руками и держат в морозильной камере 20 минут, чтобы она меньше прилипала.
Мятный лизун
Игрушка будет иметь легкий мятный аромат и цвет, если будет использована детская мятная зубная паста. Флакон ПВА смешивают с четвертью тюбика с зубной пастой. После тщательного перемешивания доводят слайм до готовности в холодильнике в течение 48 часов.
Выпаренный слайм
Вязкая масса готовится из густого геля для душа. Для получения однокомпонентного лизуна желе наливают в емкость и ставят на водяную кипящую баню на 4-5 минут. Загустевший состав остужают до комнатной температуры, а затем помещают в холодильник на 30 минут.
Комок с приятным ароматом
В качестве ингредиентов используют густой охлажденный шампунь и настой подорожника. Для получения настоя берут мелко измельченный лист и теплую воду. Настой должен напоминать густую однородную кашицу. На 30 миллилитров шампуня берут 40 миллилитров подорожника. Хорошо перемешивают. Полученное желе дополнительно охлаждают.
Что делать, если ничего не получается
Причины, по которым вместо лизуна получилась бесформенная масса или, наоборот, слишком плотный комок, кроются в нарушении технологии изготовления игрушки:
Качество используемых материалов должно соответствовать свойствам и названию, заявленным в рецептуре.
Выполнение соотношения материалов в массе.
Соблюдение последовательности и длительности смешивания.
Получившийся лизун имеет однородную структуру, легко отделяется от стенок посуды, в которой его готовили.
Неоднородную массу необходимо продолжать вымешивать до нужной консистенции. Слишком липучий продукт «лечат» добавкой разведенного крахмала или воды. Отсутствие прилипания означает избыток воды, который компенсируют дополнительным введением основного компонента (по рецепту): клея, муки.
Правила ухода
Для игрушки необходима соответствующая по размеру стеклянная банка с крышкой. На дно емкости наливают немного воды и добавляют щепотку соли. Этот раствор будет поддерживать вязкость слайма в течение 1-3 дней, в зависимости от впитывания в «тело».
Хранят лизуна под крышкой, в холодильнике. Иногда в массе происходит процесс распада: сначала появляются мелкие пузыри, затем они аккумулируются в центральной части в виде цветного пятна. Нового лизуна отделяют от родителя в аналогичную емкость.
Игрушку необходимо регулярно обмывать, не допуская загрязнения. Иначе прилипшая к ее поверхности пыль, грязь окажется на ладонях ребенка.
Меры предосторожности
Не следует давать детям подолгу и часто играть со слаймом. По окончании развлечения ребенку следует вымыть руки с мылом, независимо от состава пластичной массы.
Для малышей используют безвредные составы. Безопасны для проглатывания лизуны из конфет и сахарной пудры. Остальные составы, в том числе из муки и желатина, могут привести к расстройству ЖКТ.
Советы и рекомендации
При изготовлении лизуна нельзя забывать о химических свойствах ингредиентов, в первую очередь, активаторов. Детская кожа чувствительна к таким компонентам, как лак для ногтей, гель для стирки, сода.
Тетраборат натрия – противогрибковое, токсичное средство. Шампунь, гель для душа могут содержать аллергены.
Поделиться ссылкой:
hozzi.ru
Как сделать слайм без загустителя
Как сделать Слайм без загустителя интересует практически всех начинающих слаймеров. Сегодня я расскажу вам как загустить слайм без тетрабората натрия в домашних условиях.
Как я начинала делать лизун
Я очень увлечена слаймами, и стремлюсь помочь вам сделать лучших антистрессовых лизунов. У вас есть вопросы? Задавайте и я отвечу на них с удовольствием!
Я также люблю науку, помогающую мне создавать уникальные рецепты лизунчиков своими руками. Присоединяйтесь ко мне в моем путешествии в мир науки и слаймов, чтобы узнать, насколько круто это может быть!
Давным-давно я даже не знала как сделать лизун, когда впервые увидела рецепт в Instagram. Я всегда думала, что это было одним из тех мероприятий, которые проваливались чаще, чем были успешными.
Теперь я могу поделиться с вами, как перейти от неудачи при изготовлении лизуна к победе менее чем за 10 минут!
Как изготовить Слайм без активатора
Если с поиском боракса или тетрабората натрия у тебя возникли проблемы, то добавь к ингредиентам пищевую соду и принимайся делать слайм – он получится ничуть не хуже.
Шаг первый: Смешай клей, воду и краситель в специальной емкости. Объем клея должен быть такой же, как размер будущего питомца.
Шаг второй: Добавь к получившейся смеси загуститель пищевую соду – должна получиться негустая кашица
Шаг третий: Переложи получившуюся смесь в пакет.
Шаг четвертый: Далее постепенно отжимай полученную субстанцию и перемешивай. Чем тщательней ты будешь мять смесь, тем лучше у нее будет эластичность.
Вот и все твой лизун в котором нет тетрабората натрия, готов. Играй и наслаждайся!
Вы обязательно захотите сделать лизуна не используя загуститель в нескольких цветах! Я изготовила три партии, потому что мне нравится, как он выглядит, когда цвета закручиваются вместе!
Конечно, большая партия увеличит натяжение, которое вы можете получить из смеси. Возьмите линейку и посмотрите, как долго вы сможете ее растянуть, прежде чем она порвется. Вот подсказка: потяните медленно, осторожно и позволь гравитации помочь тебе!
Химия для развития и удовольствия!
Мне всегда нравится включать немного домашней науки о веществах, и это идеально подходит для познания науки, технологии, инженерии, искусства и математики.
Слаймы действительно отлично подходят для демонстрации химии, и детям все нравится! Смеси, вещества, полимеры, сшивки, состояния вещества, загустители, упругость и вязкость — это лишь некоторые из научных концепций, которые можно изучить с помощью домашней слизи !
Какая наука стоит за лизунами? Борат-ионы в активаторах вещества (тетраборат натрия, порошок буры или борная кислота) смешиваются с клеем ПВА (поливинилацетат) и образуют эту прохладную эластичную массу. Процесс называется перекрестными связями!
Клей представляет собой полимер и состоит из длинных, повторяющихся и идентичных нитей или молекул. Эти молекулы обтекают друг друга, удерживая клей в жидком состоянии. До тех пор…
Когда вы добавляете загустители ( тетраборат натрия ) в смесь, она начинает соединять эти длинные нити вместе. Они начинают путаться и перемешиваться до тех пор, пока вещество не загустеет и станет менее похожим на жидкость, с которой вы начали, и не станет густым и эластичным! Загуститель делает лизуна полимером.
Представьте себе разницу между влажными спагетти и оставшимися спагетти на следующий день. По мере образования слизи спутанные нити молекул очень похожи на спагетти!
Является ли лизун жидкостью или твердым телом? Ученые называют его неньютоновской жидкостью, потому что он немного и того и другого!
Хранение домашнего лизуна
Лизун существует довольно долго! У меня много вопросов относительно того, как я храню своих лизунов. Я использую многоразовые контейнеры из пластика или стекла.
Следите за тем, чтобы вещество оставалось чистым, и оно будет жить несколько недель.
Мне нравятся контейнеры в стиле гастронома из моего списка рекомендуемых комплектующих.
Если вы хотите отправить друзей домой с небольшим количеством слизи из проекта на вечеринке или в классе, я бы предложила пакеты многоразовых контейнеров из магазина. Для больших групп мы использовали контейнеры для приправ, как показано здесь .
Если вы не играете с лизуном, храните его в контейнере и накрывайте!
Повышенный уровень сахара в крови: причины и признаки
Выражение «уровень сахара в крови» слышали практически все. Но не все догадываются, что оно неверно и является историческим пережитком. В Средние века медицина считала причиной многих заболеваний наличие сахара в крови. На самом деле его там нет – речь идет об уровне глюкозы.
Гликемия
Уровень сахара или глюкозы в крови называется гликемией. Нормальное количество глюкозы в крови из пальца натощак должно составлять от 3,3 до 5,5 ммоль на каждый литр крови. После еды этот показатель должен быть в пределах 5,6–6,6 ммоль/л.
Внимание! Если натощак он выше 6,7 ммоль/л, то это считается одним из основных признаков сахарного диабета.
При пониженном количестве глюкозы в крови (ниже 3,3 ммоль/л) говорят о гипогликемии, а при повышенном — о гипергликемии. Оба состояния проявляются в виде ухудшения самочувствия.
При гипогликемии центральная нервная система лишается основного топлива. В результате резкого падения уровня глюкозы возможно даже впадение человека в состояние комы. Гипергликемия также опасна для здоровья. Она может привести к летальному исходу.
Гипергликемия
Частая причина гипергликемии — неправильное питание с включением в рацион большого количества сахаросодержащих блюд и продуктов, в которых много простых углеводов. Отклик организма выражается в выработке поджелудочной железой большого количества инсулина. В результате в тканях накапливается чрезмерное количество глюкозы.
Первые признаки гипергликемии
Легкая степень гипергликемии выражается в повышенной жажде. О более серьезных проблемах свидетельствует наличие таких признаков, как:
частое мочеиспускание;
резкая потеря веса;
сухость во рту;
сухость кожных покровов;
аритмия;
глубокое и редкое дыхание;
нарушения сознания;
усталость;
туман перед глазами.
Внимание! В наиболее серьезных случаях человек может впасть в состояние комы.
Сахарный диабет
Основная причина гипергликемии — сахарный диабет. У людей с диабетом либо недостаточен уровень вырабатываемого инсулина, либо этот гормон не работает должным образом, то есть наблюдается резистентность к инсулину. Глюкоза остается в крови, что в конечном итоге приводит к появлению симптомов гипергликемии.
Внимание! Избыток глюкозы из крови попадает в мочу и приводит к удалению из организма нужных минералов и солей. В результате у человека наблюдаются повышенная жажда и учащенное мочеиспускание, может развиться обезвоживание.
К другим причинам гипергликемии относятся проблемы с поджелудочной железой, почками, надпочечниками и гипоталамусом.
Сахарный диабет при беременности
У некоторых женщин гипергликемия развивается в результате состояния, называемого гестационным диабетом. Оно может наблюдаться в период вынашивания малыша. Эта форма сахарного диабета развивается, когда организм не способен вырабатывать достаточное количество инсулина для удовлетворения потребностей беременности, что вызывает повышение уровня глюкозы в крови.
Факторы, способствующие развитию гипергликемии
К факторам, способствующим развитию сахарного диабета, относятся:
стресс;
нездоровое питание;
пропущенная или неправильная доза инсулина или другого антигипергликемического препарата;
простудные заболевания.
Профилактика повышения уровня сахара в крови
Основной профилактической мерой является правильное питание. К рекомендованным продуктам относятся:
черный или специальный диабетический хлеб, в количестве 200 г в день;
нежирное мясо и птица — 100 г;
супы с овощами на мясном или рыбном бульоне — дважды в неделю;
овощи, фрукты и огородная зелень без ограничения, за исключением моркови, картофеля и свеклы, для которых норма составляет не более 100–200 г;
яйца — 1-2 шт. ;
нежирные кисломолочные продукты —1-2 ст. в день.
Правильно и регулярно питайтесь, занимайтесь спортом, исключите из рациона вредные продукты и будьте здоровы!
Чем опасен высокий сахар в крови
Этот простой показатель может свидетельствовать о разных нарушениях обмена веществ и быть предвестником нескольких смертельных заболеваний. Контролировать уровень глюкозы в крови не сложнее, чем измерить температуру. Но если на него не обращать внимания, последствия могут оказаться фатальными.
Причины
Диетологи регулярно призывают нас умерить потребление сладкого и мучного, чтобы избежать появления избыточного веса. Однако, ожирение – лишь одно из следствий высокого сахара в кровотоке (гипергликемии). Чаще всего причиной и в значительной степени следствием этого выступает сахарный диабет. Нарушенный обмен глюкозы нередко вызывает острые осложнения диабета: кетоацидоз и гипергликемическую кому. Они могут привести к потере сознания и летальному исходу. Есть и не связанные с диабетом причины, приводящие к гипергликемии:
– хроническая нехватка в организме, витаминов группы В
– панкреатит и рак поджелудочной железы
– повышенный уровень гормонов щитовидной железы
– опухоли
– курение
Также поднимает уровень глюкозы приём ряда медицинский препаратов — кортикостероидов, бета-блокаторов, антихолестериновых статинов, ритуксимаба, ниацина, устаревших антидепрессантов и противозачаточных препаратов.
Последствия
В норме у людей обмен глюкозы обладает запасом прочности. Организм может поддерживать нормальный состав в крови даже при повышенной нагрузке. Однако метаболический запас прочности может исчезнуть в результате нездорового образа жизни. После этого сахар будет повышаться во время инфекционных заболеваний и острого стресса. Это, помимо всего прочего, негативно сказывается на нервной системе человека и работе головного мозга, а также ведет к почечной недостаточности.
Дисбаланс сверхнормированного содержания глюкозы и инсулина в плазме крови приводит к радикальному нарушению обмена веществ, стимулирует гипертонию и развитие атеросклероза сосудов, а значит увеличивает риск, инфаркта или инсульта. Многие диабетики умирают от инфаркта, прежде чем у них успевают развиться проблемы со зрением, ногами или почками.
Симптомы повышенного сахара
– резкие колебания веса
– сухость во рту
– постоянная жажда и голод
– частые мочеиспускания
– синдром хронической усталости
– постоянная сонливость, при достаточном времени сна
– медленно заживающие раны и ссадины
– запах ацетона в выдыхаемом воздухе
– аритмия
– проблемы со зрением
– истончение и выпадение волос
Мы сами часто подталкиваем организм к чрезмерному повышению уровня глюкозы. Важна не только калорийность продуктов, но и режим питания. Например, полноценный завтрак на целый день стабилизирует метаболизм. Те, кто игнорируют завтрак, имеют в эти дни более высокие уровни инсулина и сахара после обеда, по сравнению с днями, отмеченными утренней едой. Также отрицательно влияют на содержание глюкозы кофе и подсластители. Примечательно, что никакие препараты не могут полностью компенсировать вред такого режима питания.
Как снизить?
Контролировать данный параметр можно и в домашних условиях с помощью глюкометра. Если утром натощак прибор показывает больше 6 ммоль/л или через 2 часа после еды больше 8 ммоль/л, это повод срочно посетить эндокринолога. Если же в любое время показатель превышает 11 ммоль/л, это признак состоявшегося сахарного диабета. Для детей эти цифры должны быть несколько меньше, а для беременных тест вообще не подходит. Им нужно сдавать двухчасовой тест на толерантность к глюкозе и уже в 1-м триместре. Повышенный уровень сахара на ранних сроках беременности многократно увеличивает риск развития врожденных пороков сердца ребенка. При этом никакие таблетки от диабета во время беременности принимать нельзя.
У одних людей сахар повышенный утром, у других — после еды, у третьих — в вечернее время. В зависимости от этого назначается различная диета, расписание приема лекарств и уколов инсулина. Гипергликемия может также быть связан с резкой существенной потерей веса. В этом случае почти наверняка имеет место тяжелый диабет 1 типа. Таким больным необходимы регулярные инъекции инсулина. Если же ситуация не столь серьезна, лечение обычно состоит из низко-углеводной диеты, повышенной физической активности и приема метформина (препараты «Глюкофаж» или «Сиофор») в случае, если у вас наблюдается избыточный вес. Некоторые виды лекарств от диабета 2 типа (Диабетон, Амарил, Манинил и другие) тоже могут быстро понизить сахар в крови. Тут-то и пригодится сервис по поиску лекарств «Здравсити». Но помните: возвращение здорового обмена веществ требует ежедневных усилий без перерывов на праздники и выходные!
Высокий сахар в крови: скрытые симптомы
Раннее выявление этой болезни способно продлить жизнь и облегчить развитие многих сопутствующих заболеваний.
Повышенный уровень глюкозы в организме говорит о приближающемся сахарном диабете. Чтобы не допустить серьезных осложнений, следует вовремя начать лечение. А для этого — нужно знать признаки повышенного сахара в крови.
Сахарный диабет считается одной из самых распространенных болезней в мире. От этого недуга страдает шесть процентов населения Земли. Однако медики говорят, что эти данные не совсем верны — более половины случаев еще не диагностированы.
Чем раньше человек обнаружит диабет, тем меньше осложнений получит. Раннее выявление этой болезни способно продлить жизнь и облегчить развитие многих сопутствующих заболеваний.
Диабет любого типа всегда проявляется одинаково — клетки перестают расщеплять глюкозу, и она начинает накапливаться в организме. За усвоение сахаров отвечает инсулин, организму становится мало его гормонов, и обменные процессы нарушаются.
У большинства болеющих симптомы диабета схожи, хотя они могут отличаться из-за возраста или длительности заболевания. Есть несколько основных признаков болезни.
В первую очередь, это очень сильное чувство жажды, сухость во рту и повышенное мочеиспускание. Жажда говорит о том, что организм обезвожен. Ему нужно больше жидкости, чтобы справляться с глюкозой. По этой причине почки выделяют повышенное количество мочи.
Еще один типичный симптом — постоянная усталость. Сахар не попадает в мышцы, а задерживается в крови, поэтому телу не хватает энергии. И еще один — незаживающие раны, царапины и ссадины. Больным следует избегать повреждений, потому что раны склонны к инфицированию и развитию кожных заболеваний.
Запах ацетона от тела. Это характерный симптом, который говорит об очень высоком уровне сахара. Не самый приятный аромат — опасный сигнал. Он говорит о диабетическом кетоацидозе — состоянии для жизни диабетика, при котором следует немедленно вызывать скорую.
Однако существуют несколько малоизвестных симптомов, на которые редко обращают внимание.
Нехарактерная бессонница
При повышенном уровне глюкозы человек может постоянно страдать от сонливости и усталости. Однако засыпание может стать для него настоящей проблемой. При этом, если он все-таки заснет, может видеть яркие сновидения и испытывать ночную потливость.
Потемнение кожи
При подозрении на высокий сахар медики советуют обратить внимание на кожу коленей и подмышек. Потемнения в этих местах могут говорить, что у человека развивается резистентность к инсулину.
Мутное зрение
О повышении сахара в крови может говорить снижение зрения. Оно может как будто бы затуманиваться. Веки глаз в таких случаях становятся припухшими.
Сухая кожа
При развитии сахарного диабета меняется состояние кожи. Ее упругость пропадает, она начинает зудеть и шелушиться, становится слишком сухой. Это происходит из-за нарушенного кровоснабжения.
Сильнее всего страдают слизистые поверхности и волосистая часть головы. Из-за сухости могут развиваться кожные инфекции и грибковые поражения.
Половая дисфункция
Высокий уровень сахара снижает либидо и вызывает половую дисфункцию как у мужчин, так и у женщин. Это связано с тем, что повреждаются кровеносные сосуды и нервы.
Сахарный диабет у собак: симптомы и признаки, лечение, питание
Что такое диабет?
Сахарный диабет — это заболевание, при котором организм собаки не способен эффективно воспринимать сахар (глюкозу) и контролировать его уровень в крови. Инсулин, который производит поджелудочная железа, важен для регулирования усваивания и содержания глюкозы в крови. Недостаточная выработка инсулина смертельно опасна.
Как и у людей, диабет у собак — опасное заболевание, однако оно поддается контролю. Существует два типа диабета. Хотя полностью излечить эту болезнь невозможно, тем не менее при правильном питании, соответствующих физических нагрузках и, если необходимо, приеме инсулина, собаки с диабетом и первого, и второго типа проживают счастливую жизнь. Если вы будете покупать правильный собачий корм и следовать советам ветеринарного врача, ваш питомец с таким заболеванием сможет наслаждаться активной жизнью.
Что является причиной диабета?
К сокращению выработки инсулина обычно приводят нарушения функции поджелудочной железы. Задача этой железы — производить необходимое количество инсулина для регулирования уровня сахара в крови. У некоторых собак действие инсулина может быть менее эффективно из-за гормональных изменений или приема медикаментов. В случае ее повреждений возникают смертельно опасные симптомы, которые необходимо устранить.
Прочие факторы, способные повысить риск развития сахарного диабета у собаки:
Состояние тела. Собаки с лишним весом более склонны к диабету.
Возраст. Диабет может возникнуть у собак всех возрастов, но наиболее высокая частота заболеваний приходится на питомцев возрастом около 8 лет.
Пол. Риск возникновения диабета у собак женского пола в два раза выше, чем у собак мужского пола.
Порода. Собаки некоторых пород (например, самоеды, цвергшнауцеры, миниатюрные пудели, бишоны фризе) имеют большую предрасположенность к диабету.
Диабет сложно распознать по симптомам, так как они схожи с признаками других заболеваний, например болезни почек. Даже ветеринарному врачу для того, чтобы поставить точный диагноз, могут понадобиться результаты анализов. Слабость, жажда, частое мочеиспускание, быстрая потеря веса, угнетенное состояние или боли в животе у питомца — это повод для беспокойства: ваша собака может страдать диабетом. Если заметите эти признаки, без промедления обратитесь к ветеринарному врачу.
Признаки и симптомы диабета:
Сильная жажда
Потеря веса
Отказ от еды
Усталость, недостаток энергии
Рвота
Катаракта
ВАЖНО. Если диагноз подтвердился, необходимо регулярно посещать ветеринарного врача для обследования собаки. Он проведет анализ крови на содержание сахара и выпишет необходимые лекарства для поддержания здоровья вашего питомца.
Лечение и важность правильного питания
Установите строгий распорядок: он играет самую важную роль в поддержании здоровья собаки. Нужно кормить ее, давать физическую нагрузку и, если необходимо, медикаменты каждый день в одно и то же время. Это помогает поддерживать постоянный уровень сахара в крови. Ваш ветеринарный врач и другие специалисты дадут вам по этому вопросу необходимые рекомендации.
Несмотря на то, что сахарный диабет неизлечим, ветеринарные врачи утверждают, что с помощью приема инсулина, соответствующих физических нагрузок и правильного питания болезнь питомца можно держать под контролем. Клетчатка играет ключевую роль в контроле болезни, так как ее потребление в умеренных и больших количествах снижает потребность в инсулине и уровень сахара в крови. Кроме того, благодаря клетчатке организм становится более восприимчивым к инсулину.
Здоровье собаки и ее состояние в целом во многом зависят от корма, который она ест. Сбалансированное питание является неотъемлемой частью активного, здорового образа жизни. Если у вашего питомца диабет, выбору корма нужно уделять особое внимание. Поддержанию обмена веществ и здоровья собаки способствуют рекомендуемые ветеринарными врачами корма с неизменными питательными характеристиками. Для получения точного диагноза и ознакомления с вариантами лечения обратитесь к ветеринарному специалисту за консультациями, а также попросите его порекомендовать наиболее подходящий корм для контроля заболевания вашей собаки.
Вопросы о диабете, которые нужно задать ветеринарному врачу
Какие варианты лечения для моей собаки вы можете предложить?
Как питание влияет на схемы лечения?
Должно ли питание быть частью схемы лечения моей собаки? Вы бы порекомендовали корм Hill’s Prescription Diet для контроля состояния моей собаки?
Как быть, если у меня несколько собак? Могу ли я кормить их всех одним и тем же кормом?
Как питание может помочь? Какие существуют плюсы диетического питания при лечении, включающем прием таблеток и уколы?
Каковы плюсы и минусы использования питания для контроля диабета у моей собаки?
Как долго мне нужно кормить собаку рекомендованным кормом?
Спросите, каким образом диетические корма помогают контролировать диабет.
Как лучше связаться с вами или вашей клиникой, если у меня появятся вопросы (электронная почта/телефон)?
Спросите, нужно ли будет записать вашего питомца на повторный прием.
Спросите, будет ли отправлено уведомление или письмо-напоминание об этом по электронной почте.
Сахарный диабет у детей
При диабете страдает поджелудочная железа, точнее ее островковые клетки, или бета- клетки, вырабатывающие инсулин. Роль этого гормона очень ответст-венна — он является главным регулятором уровня глюкозы в крови. Если инсулина вырабатывается мало или активность его ослаблена, повышается уровень сахара в крови. А это приводит к нарушению углеводного, жирового и белкового обмена.
Давно замечено, что сахарным диабетом нередко болеют члены одной семьи. Но лишь последние достижения иммунологии и иммуногенетикй пролили свет на механизмы его наследственной передачи. Выяснилось, что передается не само заболевание, а предрасположенность к нему. Дело в том, что врожденный иммунитет, охраняющий нас от действия многочисленных вредоносных агентов, не у всех одинаков. Есть, оказывается, группа людей, у которых ослаблена защита против неблагоприятных факторов, воздействующих на бета-клетки поджелудочной железы. Им-то больше, чем другим, и угрожает диабет. Они могут заболеть сами, могут и передать своему потомству дефект иммунитета, а следовательно, повышенный риск заболевания.
К группе повышенного риска относятся дети, у которых братья или сестры, родители, бабушки, дедушки страдают диабетом. Такого ребенка надо оградить от всего, что может способствовать развитию заболевания. Прежде всего, это —- перегрузка поджелудочной железы, возникающая при переедании, избыток в рационе мучных блюд, кондитерских изделий, сладостей, винограда, сладких яблок и груш.
Избыточная масса тела, ожирение предрасполагают к развитию сахарного диабета в любом случае, но особенно велика эта опасность для детей группы риска.
Провоцирующее влияние могут оказать и некоторые вирусные заболевания — особенно краснуха, эпидемический паротит (свинка), энтеровирусные инфекции, возбудители которых поражают бета — клетки поджелудочной железы.
Иногда болезнь проявляется после ушиба живота, головы; в ряде случаев ей предшествует нервно-психический стресс — сильный испуг, конфликтные ситуации в семье, в школе, в детском саду.
Признаки заболевания
Первые и самые характерные признаки диабета — повышенная жажда и частое обильное мочеиспускание. Ребенок просит пить не только днем, но даже и ночью просыпается из-за жажды или необходимости сходить в туалет. Это- повод для немедленного обращения к врачу! Причем советую предварительно проследить, какое количество воды и жидкой пищи ребенок получает за сутки и сколько выделяет мочи (в норме выпитая и выделенная жидкость для ребенка школьного возраста не превышает 1,5 литра). Внимательные родители могут заметить и особенности мочи: она липкая (сахар!).
Для бурного развития диабета, а у детей оно часто бывает таким, характерно и повышение аппетита, особенно в начале болезни. Но, несмотря на то, что ребенок много ест и пьет, он худеет, жалуется на слабость, сухость во рту.
Все это очень тревожно. Если не начать лечение, может внезапно развиться опасное для жизни состояние — диабетическая кома с потерей сознания, упадком сердечной деятельности, нарушением функции почек.
У некоторых детей болезнь развивается не столь быстро и проявляется такими признаками, как частые гнойные поражения кожи, воспаление наружных половых органов (вульвит у девочек, баланит у мальчиков), воспаление десен. В таких случаях необходимо обследовать ребенка.
Врач располагает достаточно простыми, быстрыми и точными методами диагностики сахарного диабета. Обязательно проводится исследование уровня сахара в крови натощак, через 1 – 3 часа после еды или приема глюкозы. Показательным может оказаться даже одно исследование — через 2 часа после еды.
В амбулаторных условиях исследуется содержание сахара в моче (у здорового ребенка его практически нет), ее удельный вес (он повышается, когда в моче есть сахар).
Диета и режим питания
Лечение диабета начинают тотчас же после проведенных исследований. И родители должны быть готовы к тому, что это надолго, причем назначения врача придется выполнять с величайшей скрупулезностью. Только так можно предотвратить серьезные осложнения!
Основа лечения — диета. Не следует сразу настраивать себя на то, что ограничения будут очень обременительными, что их трудно соблюдать. И главное — не надо в присутствии ребенка говорить об этом, сокрушаться и жалеть его.
Есть ребенок должен обязательно пять раз в день — первый и второй завтрак, обед, полдник, ужин. Хлеб, каши, картофель ограничивают (по указанию врача), сладости исключаются. Ребенку полезны овощи, богатые клетчаткой,- репа, брюква, а также растительные жиры. Если у него нет аллергических реакций на цитрусовые, можно давать апельсины и мандарины, несладкие яблоки, смородину, крыжовник, сливы, вишни, облепиху, черноплодную рябину. От клубники и земляники лучше отказаться или давать изредка и понемногу. А как быть с арбузом, который дети так любят? В этом, как правило, можно ребенку не отказывать, но соблюдать меру: не более одного ломтика арбуза на десерт 1—2 раза в неделю.
Если в присутствии ребенка взрослые едят торты, пироги, мороженое, а ему постоянно напоминают, что он болен и ему есть этого нельзя, то сладости становятся для него чрезвычайным соблазном, и, явно или тайно, он этому соблазну поддается.
А ведь можно и нужно решить проблему иначе. Ограничение сладостей, соблюдение режима питания должно стать общим правилом в семье, и тогда ребенок привыкает к диете очень легко.
Лечение. Так как дети болеют преимущественно инсулинозависимым типом сахарного диабета, без инъекций инсулина в подавляющем большинстве случаев обойтись нельзя. Впрочем, и при другом типе диабета — инсулинонезависимом — одно лечебное питание помогает только вначале, а позднее тоже приходится вводить этот гормон.
Желательно, чтобы родители умели сами делать инъекции инсулина под кожу. Этому, как и методу определения сахара в моче, можно научиться в специализированных отделениях, где лечатся дети, больные сахарным диабетом.
Ребенку необходим постоянный, внимательный родительский глаз, с тем чтобы любые изменения в его состоянии не прошли незамеченными.
Необходимы и постоянные консультации врача. Без его совета нельзя вносить коррективы в режим дня ребенка, диету и тем более в лечение!
Доза и вид инсулина подбираются индивидуально для каждого ребенка. Что же касается пересадки бета-клеток поджелудочной железы или применения искусственной поджелудочной железы, представляющей собой сложный и пока очень громоздкий аппарат, то эти методы еще не вошли в широкую практику, но специалисты продолжают работать над их усовершенствованием.
Кроме основных видов лечения — диета и инъекции инсулина,- детям, больным сахарным диабетом, часто назначают витамины и препараты, улучшающие жировой обмен. Но и это индивидуально, по усмотрению врача.
Физическая активность. Важно создать ребенку правильный режим. Посильные физические нагрузки, помимо прочих своих достоинств, способствуют хорошему усвоению сахара и снижению его уровня в крови, а это позволяет уменьшить дозу вводимого инсулина.
Однако и занятия физкультурой надо обязательно обсудить и согласовать с врачом. Дело в том, что у детей, больных диабетом и получающих инсулин, уровень сахара в крови отличается неустойчивостью. Он может и резко повышаться, и резко падать, а при резком его падении развивается тяжелое состояние — гипогликемия. Нельзя поэтому планировать физическую нагрузку в те часы, когда уровень сахара бывает более низким — обычно с 12 до 14—15 часов дня. И наоборот, гимнастика, другие спортивные занятия полезны в те часы, когда у ребенка, как правило, бывает высокий уровень сахара в крови или моче, трудно поддающийся коррекции диетой и инсулином, то есть после 16 — 17 часов.
От занятий физической культурой в школе, и тем более от участия в соревнованиях, ребенка освобождают, так как преподаватель, занимающийся с большими группами детей, не успевает контролировать его состояние. Строгий же контроль необходим, потому что при большой физической нагрузке может развиться гипогликемия. По той же причине детям, особенно младшего школьного возраста, еще не умеющим правильно оценить свое состояние, не разрешаются туристические походы на дальние расстояния, заплывы на дальние дистанции.
Ребенок, больной сахарным диабетом, должен понимать, к чему может привести нарушение диеты и режима. И вместе с тем старайтесь делать все, чтобы он не “уходил в болезнь”, — не чувствовал себя ущербным, не стал мнительным.
Школа сахарного диабета
Школа сахарного диабета
Школа сахарного диабета в вопросах и ответах
Что надо делать при сахарном диабете? Как правильно лечиться, питаться, ухаживать за собой? И что требуется со стороны других взрослых ( родителей, учителей, воспитателей, тренеров в спортивной секции и многих других людей), кому приходится пересекаться в жизни с такими детьми? На эти и многие другие вопросы отвечает врач-детский эндокринолог ГБУЗ «ДГП № 143 ДЗМ» Бережнова Ирина Викторовна. .
Что же такое сахарный диабет?
Сахарный диабет- это заболевание, при котором значительно повышается уровень глюкозы в крови. Повышение глюкозы связано с недостатком инсулина. Чаще всего причиной дефицита инсулина является гибель бета-клеток поджелудочной железы.
Высокий уровень глюкозы(сахара) в крови может навредить организму, и именно поэтому проводится лечение сахарного диабета, которое направлено на снижение и поддержание сахара крови на уровне, близком к нормальному. В настоящее время диабет нельзя вылечить совсем, но можно и нужно научиться жить с диабетом.
Основным средством для поддержания уровня глюкозы в крови является инсулин. Инсулин- это гормон. Он вырабатывается бета-клетками поджелудочной железы. Основное свойство инсулина направлено на снижение уровня глюкозы в крови. Если в организме перестал вырабатываться инсулин, проводится его замена в виде лекарственного препарата. Лекарственные препараты( инсулины) различаются по длительности действия: ультрокороткого или короткого действия( вводятся перед едой или с целью коррекции высокого уровня глюкозы в крови) и средней продолжительности или длительного действия( вводятся 1-2 раза в день, введение этих инсулинов не зависит от приема пищи). Существует несколько способов введения инсулина: инсулиновые шприц-ручки и инсулиновые помпы.
Дети с диабетом: особенные?
Нет. Дети с сахарным диабетом просто требуют чуть больше внимания со стороны родителей и других взрослых. Во время занятий в школе, в спортивной или художественной секции у ребенка должна быть возможность измерить свой уровень глюкозы в крови и при необходимости ввести себе инсулин. Воспитатель, учитель, тренер должны понимать, что такое сахарный диабет, что его не надо бояться и как правильно себя вести, если ребенку потребуется помощь взрослого.
Может ли человек чувствовать свой уровень глюкозы в крови?
Чаще всего нет. Именно поэтому очень важно регулярно проверять уровень глюкозы с помощью глюкометра или сенсора.
Что делать при гипогликемии?
1.Измерить уровень в крови с помощью глюкометра
2. Принять «быстрые» углеводы (2-5 кусков сахара, или 1 стакан фруктового сока или лимонада, или 1-2 столовых ложек меда или варенья, или 4-5 больших таблеток глюкозы).
Всегда носи с собой глюкозу, кусочек сахара или сок, которые помогают при низком уровне глюкозы в крови.
3. Измерить уровень глюкозы в крове через 10-15 минут, чтобы убедиться, что гипогликемия прошла.
4. Никогда не отправляться домой одному, если у тебя низкий уровень глюкоза или если ты чувствуешь себя не так, как обычно. Позвони родителям или сообщи взрослым, которые находятся с тобой рядом.
5. Всегда необходимо иметь с собой информацию (например, на карточке, цепочек или браслете), где указано, что у тебя диабет.
6. Отложи тренировку/физические упражнения, если уровень глюкозы в крови низкий.
Если ребенок потерял сознание, положите его на бок, не кладите ничего ребенку в рот, вызовите скорую помощь. Родители могут ввести глюкогон.
Высокий уровень глюкозы в крови – гипергликемия.
Причина высокого уровня сахара в крови – дефицит инсулина (большое количество углеводов, недостаточная или пропущенная доза инсулина). Помните, что пропуск инъекция инсулина недопустим! Если ребенок идет на праздник к друзьям, заранее узнайте об угощениях – может понадобится большая доза или инъекция инсулина. Для точного расчета дозы инсулина лучше использовать углеводный коэффициент.
Гипергликемия также может появится при инфекционных заболевания. Если ребенок заболел, необходимо измерять сахар крови перед едой или через 2 часа. Если высокий сахар в крови (более 14 ммоль/л сохраняется более 4-х часов, следует измерить кетоны крови или мочи).
Что делать при гипергликемии?
1. Возможно, потребуется введение дополнительных инъекций инсулина
2. Важно соблюдение питьевого режима – не менее 1,5-2 л жидкости в сутки.
3. При повышении кетонов в крови выше 3 ммоль/литр или при невозможности самостоятельно справиться с повышенным сахаром в крови – свяжитесь с лечащим эндокринологом или вызовите скорую помощь.
Иногда бывает сложно различить симптомы низкого и высокого уровня глюкозы в крови. Поэтому, крайне важно, даже при хорошем самочувствии, несколько раз в день контролировать уровень глюкозы в крови. А при появлении каких-либо жалоб – проводить дополнительные измерения.
Профилактические мероприятия: что делать?
Ни одно профилактическое или лечебное назначение при сахарном диабете, в том числе лекарственных препаратов, не может заменить компенсацию углеводного обмена. Каждый ребёнок и его родители должны быть знакомы с комплексом профилактических мероприятий, позволяющих снизить риск поражения ног.
При сахарном диабете могут поражаться нервные волокна и сосуды, снабжающие ноги кровью. Это происходит под воздействием высокого уровня глюкозы (сахара) крови. Такое повреждение называют нейропатией (повреждение нервов). Одним из первых признаков нейропатии является нарушение чувствительности в ногах. Ребёнок может потерять способность чувствовать прикосновение, давление, боль и тепло. Способность ощущать боль очень важна для организма, поскольку это предупреждает нас об опасности. Когда теряется болевая чувствительность, очень легко повредить стопы, не заметив этого.
Кроме того, у детей с сахарным диабетом высокий риск поражения кровеносных сосудов. Такое повреждение называют ангиопатией (поражение сосудов). Этот процесс может происходить во всём организме, но чаще всего поражаются сосуды нижних конечностей. В результате этого любые раны или порезы кожи могут заживать очень долго.
Ребёнок может не заметить момента, когда повредит ногу или натрёт мозоль. Порезы и раны могут долго не заживать, кроме того, они долго инфицируются. У детей с сахарным диабетом инфекции возникают чаще, особенно при высоком уровне глюкозы в крови. Постоянное давление на определённое место может вызвать образование мозолей, например, при ношении тесной обуви. Если мозоли не лечить, кожа в этом месте повреждается, и на их месте формируются язвы.
Вот несколько простых правил неукоснительное соблюдение которых позволить избавиться от повреждений и предотвратить их проявление.
1. Ежедневный уход. Мойте стопы ежедневно, вытирайте их насухо, особенно между пальцами. Внимательно осматривайте кожу на ногах. Если ребёнок или родители заметили какие-либо изменения на коже ног или считают, что чувствительность её изменилась, необходимо сообщить об этом лечащему врачу. Используйте увлажняющий крем для смягчения кожи. Признаки идеального крема известны: легко наносится, быстро впитывается, не оставляет липкого или жирного следа. Перед покупкой изучайте состав. Если видите в списке парабены или фталаты – оставляйте крем на полке магазина. А вот натуральные компоненты, экстракты растений и трав – то, что нужно. Мята, лаванда, календула, ромашка, чайное дерево, — список далеко не полный, производители используют новые и новые натуральные компоненты. Боитесь ошибиться – ищите на упаковке пометку «подходит для людей с диабетом». Главное, не забудьте протестировать крем на аллергию. Нанесите небольшое количество на тыльную сторону предплечья и убедитесь, что нет раздражения. Мягкая кожа меньше подвержена возникновению трещин. Но не наносите увлажняющее средство между пальцами, иначе это приведёт к грибковой инфекции. Помните, не пользуйтесь следующими средствами для ног: средство от мозолей, средство от бородавок, средство для удаления огрубевшей кожи или вросшего ногтя. Если у ребёнка образовались вросшие ногти, необходимо обратиться к врачу.
2. Для подстригания ногтей не пользуйтесь ножницами, для этих целей подойдёт пилка для ногтей. Это поможет ребёнку избежать повреждений кожи. И никаких металлических пилок или скребков, только щадящие педикюрные инструменты.
3. Во время принятия ванны пускайте сначала холодную воду и перед погружением проверяйте температуру воды специальным термометром.
4. Как бы ни были красивы резиновые сланцы, как бы ни сияли на солнце стразы босоножек из кожзаменителя, вспоминаем о том, как болезненны натоптыши и мозоли и отдаём предпочтение обуви из натуральных материалов. Кожа, хлопок или лён – лучший выбор. Помним, что обувь не нужно разнашивать, и если во время примерки ребёнок испытывает дискомфорт, от покупки лучше отказаться. Красиво то, что удобно! Проверьте швы внутри обуви, так как выступающие швы могут натирать ноги. Туфли на шнуровке с мягким верхом хорошо поддерживают и защищают ноги. Если форма стоп ребёнка деформирована, может потребоваться специальная ортопедическая обувь. Регулярно убеждайтесь в том, что подошвы обуви ребёнка имеют достаточную толщину, чтобы защитить стопы. Не носите домашние тапочки слишком долго, так как они не защищают ваши ноги должным образом. Ребёнок должен носить плотно прилегающие носки. Слишком тесные носки будут мешать нормальному кровообращению, а слишком свободные и собирающиеся в складки – могут стать причиной ран на стопах.
Осложнения сахарного диабета: какие?
Существует ещё проблема, с которой сталкиваются дети с сахарным диабетом – ретинопатия. Это осложнение сахарного диабета, обусловленное поражением сосудов сетчатки. Причиной диабетической ретинопатии является длительная декомпенсация диабета, сосуды сетчатки становятся более ломкими, проницаемыми, теряют эластичность. Это со временем приводит к изменениям всей ткани сетчатки, что может привести к потере зрения. Одной из проблем при выявлении ретинопатии является бессимптомное начало. Если ребёнок заметил какие-либо из перечисленных ниже признаков нарушения зрения, вы должны обратиться к окулисту для своевременного осмотра. Наличие и степень выраженности диабетической ретинопатии может определить только врач-офтальмолог. К таким жалобам относятся: неясное зрение или двоение в глазах, трудность при чтении вывесок или книг, болевые ощущения в одном или в обоих глазах, резкое ухудшение зрения при тусклом освещении, покраснение глаз, которое не исчезает.
Из-за снижения защитных сил организма у детей с сахарным диабетом воспалительные заболевания глаз носят упорный и длительный характер. К сожалению, бактерии хорошо размножаются, когда питательного сахара в крови и тканях с избытком. Блефариты, конъюктивиты, кератиты, множественные ячмени возникают регулярно и плохо поддаются лечению. А любые травмы и ожоги глаз заживают медленно и тяжело
Как снизить риск возникновения диабетической ретинопатии.
1. Строгий контроль уровня глюкозы в крови – основное правило.
2. Здоровое сбалансированное питание.
3. Регулярная физическая активность.
4. Нужно соблюдать правила безопасности при любых работах: надевать защитные очки и не прикасаться к глазам грязными руками. Необходима правильная гигиена век. После умывания лица тёплой водой, следует очищать кожу вокруг глаз от остатков косметики, бытовой пыли и иных загрязнений с помощью ватных дисков, применяя специальные гигиенические растворы для глаз. Старайтесь, по возможности, ограничить время пребывания ребёнка за компьютером, смартфоном или планшетом. Больше гуляйте, берегите зрение.
Физическая активность
Диабет не является противопоказанием для занятий физкультурой и спортом.
Физическая нагрузка благотворно влияет на все виды обмена. Значительное влияние она оказывает и на углеводный обмен. При интенсивной физической нагрузке повышается чувствительность клеток организма к инсулину, что приводит к снижению уровня глюкозы в крови и уменьшению дозировок инсулина.
Ребенок может участвовать в спортивных соревнованиях и других мероприятиях, где есть физические нагрузки. Но, приступая к занятиям, необходимо хорошо понимать, как нагрузка влияет на уровень сахара в крови и следить за показателями уровня глюкозы в крови. Когда задействованы многие группы мышц, ими поглощается большое количество глюкозы, уровень сахара в крови снижается, а введенный инсулин продолжает действовать и может возникнуть гипогликемия.
Для предотвращения её развития при занятиях спортом или физкультурой нужно выполнять ряд условий:
— компенсация углеводного обмена (физическую нагрузку необходимо отложить как при глюкозе крови ниже 5 ммоль/л, так и выше 15 ммоль/л)
-отработанный режим питания и инсулинотерапии
— не приступать к занятиям при плохом самочувствии или болезни
— хорошо знать симптомы гипогликемии
— наличие легкоусвояемых углеводов
Помните, что гипогликемия может развиться не только во время нагрузки, но и спустя несколько часов после ее окончания.
Кроме того, надо знать, что при недостатке инсулина в крови и интенсивной физической нагрузке клетки голодают. Печень, получив сигнал о голодании клеток, выбрасывает в кровь дополнительную глюкозу. Но и эта глюкоза не достигает цели, поскольку попасть в клетки она может только при помощи инсулина, а его то как раз и не хватает. Чем интенсивнее нагрузка, тем больше печень выбрасывает сахара в кровь, тем выше уровень сахара в крови.
Поэтому, необходимо обязательно определять уровень глюкозы в крови до физической нагрузки, во время физической нагрузки (особенно если она продолжительная) и после ее окончания.
Каким образом наиболее оптимально распределить физическую нагрузку в течении суток, каким спортом заниматься, лучше обсудить со своим лечащим эндокринологом.
Отдых и путешествия.
Принципиальных ограничений для проведения отдыха детей с сахарным диабетом не существует. В целом, дети с диабетом могут путешествовать и отдыхать точно так же, как отдыхают все остальные. Самое главное – следует очень хорошо ориентироваться во многих проблемах сахарного диабета, регулярно и грамотно проводить самоконтроль, при необходимости вовремя проводить коррекцию дозы инсулина. Если ваш ребёнок едет с классом на экскурсию или в поход, важно, чтобы учителя и родители, сопровождающие группу, знали, что делать, если ребёнок почувствует себя плохо во время поездки из-за низкого или, наоборот, высокого уровня глюкозы в крови. Не забудьте дать ребёнку в дорогу глюкометр, тест-полоски, шприц-ручку для введения инсулина, ланцет. На случай возникновения гипогликемии при себе нужно обязательно иметь сахар, глюкозу, или сок и дополнительную еду, чтобы не нарушать режим приёма пищи. Если на экскурсии или празднике будет много еды, которая может привести к повышению уровня глюкозы в крови, ребёнку может потребоваться увеличение дозы инсулина или дополнительная инъекция. Хорошим решением в этой ситуации будет обратиться к взрослому, который организует это мероприятие, и узнать, какая еда будет.
Поскольку вне зависимости от проводимого отдыха, инсулин будет нужен постоянно, следует помнить правила хранения инсулина.
· Путешествуя на самолёте шприц-ручки всегда стоит держать при себе или в ручной клади. Ни в коем случае нельзя сдавать инсулин в багаж. Низкая температура в багажном отделении будет причиной того, что инсулин замёрзнет.
· При поездке на общественном или личном транспорте инсулин также следует держать при себе. Нельзя класть сумку с инсулином на полку заднего стекла или на консоль под ветровым стеклом, где высокая температура может привести к тому, что инсулин потеряет свои свойства.
· Во время летнего отдыха инсулин всегда следует защищать от воздействия прямых солнечных лучей и нагревания свыше 40 градусов. При этих условиях инсулин сохраняет свою активность и может быть использован в течение 4 недель. Чтобы защитить шприц-ручку от прямых солнечных лучей, её можно завернуть во влажный носовой платок, а на пляже убрать в тень.
Правила хранения инсулина в зимний период иные. Для того чтобы предупредить замерзание инсулина, носить шприц-ручку необходимо под верхней одеждой. Эти же правила относятся и к хранению тест-полосок. Необходимо измерять сахар крови при комнатной температуре (около 20 градусов).
Поделиться:
Как не заболеть диабетом? И что мы вообще знаем об этой болезни?
Автор фото, Getty Images
Подпись к фото,
Сахарный диабет 1 типа обычно появляется в детстве или подростковом возрасте. Иногда он имеет генетические причины, но может быть вызван и вирусной инфекцией
Сахарный диабет — серьезное заболевание, от которого ежегодно умирает более миллиона человек, и заболеть им может каждый.
Диабет возникает, когда наш организм не может справиться с уровнем сахара (глюкозы) в крови. Кровь становится густой, и со временем это может привести к инфаркту, инсульту, слепоте, почечной недостаточности и гангрене нижних конечностей.
Заболеваемость диабетом растет: сегодня, по данным ВОЗ, в мире насчитывается 422 миллиона диабетиков — это почти вчетверо больше, чем всего 40 лет назад.
Однако, несмотря на серьезнейшую угрозу, которую диабет представляет для здоровья, половина диабетиков даже не подозревают о своей болезни.
При этом во многих случаях, чтобы избежать сахарного диабета, достаточно просто изменить свои привычки и подкорректировать стиль жизни. Вот как это делается.
Что вызывает диабет?
Когда мы принимаем пищу, наш организм перерабатывает содержащиеся в ней углеводы в сахар (глюкозу). За его усвоение отвечает инсулин — гормон поджелудочной железы, который дает клеткам сигнал поглощать растворенную в крови глюкозу и использовать ее как источник энергии.
Диабет возникает тогда, когда производство инсулина прекращается или гормон перестает нормально выполнять свою функцию, в результате чего сахар начинает в крови накапливаться.
Автор фото, Getty Images
Какие бывают виды диабета?
Сахарный диабет бывает нескольких типов.
При диабете 1 типа поджелудочная железа перестает производить инсулин, и сахар начинает накапливаться в крови. Чаще всего это случается довольно рано — в детском или подростковом возрасте.
Ученые до сих пор точно не знают, по какой именно причине это происходит, однако полагают, что тут свою роль может играть генетическая предрасположенность или вирусная инфекция, повреждающая клетки поджелудочной, ответственные за производство инсулина. Примерно 10% диабетиков страдают именно диабетом 1 типа.
При диабете 2 типа производство инсулина не прекращается полностью, однако либо его производится недостаточно, либо что-то мешает ему эффективно работать.
Автор фото, Getty Images
Подпись к фото,
Инсулин, позволяющий нашему организму перерабатывать сахар, производится поджелудочной железой
Это обычно происходит уже в среднем возрасте или ближе к старости, однако диабет второго типа встречается и у молодых людей, если они страдают ожирением или ведут малоподвижный образ жизни. К нему также более склонны представители отдельных народов — особенно выходцы из Южной Азии.
Диагноз «гестационный диабет» иногда ставят беременным женщинам — это значит, что их организм вырабатывает не достаточно инсулина, чтобы хватило и им самим, и еще не рожденному ребенку.
В зависимости от критериев оценки, такой диагноз можно поставить от 6 до 16% всех беременных — им необходимо внимательно следить за уровнем сахара в крови, поддерживая его в норме за счет диеты, физических упражнений и/или инъекций инсулина, чтобы у них не развился диабет второго типа.
Различают и так называемый предиабет — повышенный уровень глюкозы в крови, что также может привести к развитию полноценного заболевания.
Каковы симптомы диабета?
Автор фото, Getty Images
Подпись к фото,
Повышенная усталость, постоянная жажда и слишком частое мочеиспускание могут быть признаками развивающегося диабета
В числе самых распространенных симптомов:
постоянная жажда
необычно частое мочеиспускание, особенно в ночное время
повышенная усталость
потеря в весе безо всякой причины
снижение остроты зрения
порезы и царапины, которые долго заживают
Симптомы диабета 1 типа чаще всего развиваются в детстве или подростковом возрасте и выражены значительно сильнее.
В группу риска диабета 2 типа обычно входят люди старше 40 лет (выходцы из Южной Азии — старше 25), а также родственники диабетиков (братья, сестры, дети) и люди с излишним весом.
Могу ли я предотвратить заболевание?
Риск заболеть диабетом зависит от генетических факторов и условий окружающей среды, однако вы можете поддерживать концентрацию сахара в крови на нормальном уровне за счет здоровой диеты и активного образа жизни.
Автор фото, Getty Images
Подпись к фото,
Один из способов снизить риск диабета — заменить рафинированные сахара и изделия из белой муки на фрукты и продукцию из неочищенных злаков
Для начала можно сократить потребление кондитерских изделий и сладких напитков, а белый хлеб и макаронные изделия заменить продукцией из муки грубого помола.
Продукты питания из рафинированного сахара и очищенных злаков содержат меньше питательных веществ, так как витамины и волокна содержатся преимущественно в оболочке зерен. Примеры таких продуктов — белая мука, белый хлеб, белый рис, белая паста, выпечка, газированные напитки, конфеты и хлопья для завтрака с добавлением сахара.
В здоровый рацион входят овощи, фрукты, бобовые и цельнозерновые продукты, а также полезные растительные масла, орехи и сорта рыбы, богатые омега-3-ненасыщенными жирными кислотами, такие как сардина, лосось или макрель.
Важно принимать пищу с регулярными интервалами, чтобы избежать переедания.
Понизить содержание сахара в крови помогают и физические упражнения. Врачи рекомендуют проводить по меньшей мере два с половиной часа в неделю, занимаясь аэробными нагрузками — например, ходьбой или подъемом по лестнице.
Автор фото, Getty Images
Подпись к фото,
Важно избегать сидячего образа жизни и заниматься физическими упражнениями по меньшей мере два с половиной часа в неделю
Организму будет легче поддерживать нормальный уровень сахара в крови, если у вас нет лишнего веса. Но если вам нужно похудеть, лучше делать это медленно, теряя не больше 0,5-1 кг в неделю.
Чтобы снизить риск сердечных заболеваний, полезнее всего не курить и следить за уровнем холестерина.
Какие осложнения дает диабет?
Высокий уровень сахара в крови может сильно повредить сосуды.
Когда кровь густеет, ей становится труднее перемещаться по телу — до некоторых клеток она может не доходить вовсе, что повышает риск повреждения нервов (потеря чувствительности и болевых ощущений), потери зрения и инфекционных заболеваний ступней.
По данным ВОЗ, сахарный диабет является одной из основных причин развития слепоты, почечной недостаточности, инфаркта, инсульта и гангрены нижних конечностей, ведущей к ампутации ног.
Автор фото, Getty Images
Подпись к фото,
Инфаркт — одно из возможных осложнений диабета
Только в 2016 году от прямых последствий заболевания диабетом скончалось около 1,6 млн человек.
Сколько людей болеют диабетом?
По данным ВОЗ, с 1980 по 2014 год число диабетиков по всему миру выросло со 108 млн до 422 млн человек.
В 1980 году диабетом страдали менее 5% взрослого населения планеты. В 2014-м этот показатель составил уже 8,5%.
Согласно подсчетам Международной федерации диабета, 80% людей, страдающих от этого заболеваний, живут в странах с низким или средним уровнем дохода.
В развитых странах диабетом чаще болеют люди, живущие за чертой бедности и/или употребляющие в пищу дешевые полуфабрикаты.
Управление уровнем сахара в крови | Диабет
Важно поддерживать уровень сахара в крови в максимально допустимом диапазоне, чтобы помочь предотвратить или отсрочить долгосрочные серьезные проблемы со здоровьем, такие как болезни сердца, потеря зрения и заболевания почек. Пребывание в целевом диапазоне также может помочь улучшить вашу энергию и настроение. Ниже вы найдете ответы на общие вопросы о сахаре в крови у людей с диабетом.
Как я могу проверить уровень сахара в крови?
Используйте измеритель уровня сахара в крови (также называемый глюкометром) или глюкометр непрерывного действия (CGM) для проверки уровня сахара в крови.Измеритель уровня сахара в крови измеряет количество сахара в небольшом образце крови, обычно взятом из кончика пальца. CGM использует датчик, вставленный под кожу, для измерения уровня сахара в крови каждые несколько минут. Если вы используете CGM, вам все равно нужно будет ежедневно проверять уровень сахара в крови, чтобы убедиться, что ваши показания CGM точны.
Когда мне следует проверять уровень сахара в крови?
Как часто вы проверяете уровень сахара в крови, зависит от типа диабета и от того, принимаете ли вы какие-либо лекарства от диабета.
Типичное время для проверки уровня сахара в крови:
Когда вы просыпаетесь впервые, перед тем, как что-нибудь съесть или выпить.
Перед едой.
Через два часа после еды.
Перед сном.
Если у вас диабет 1 типа, диабет 2 типа и вы принимаете инсулин или часто у вас низкий уровень сахара в крови, врач может попросить вас чаще проверять уровень сахара в крови, например, до и после того, как вы будете физически активны.
Каковы целевые уровни сахара в крови?
Целевой уровень сахара в крови — это диапазон, которого вы пытаетесь достичь в максимально возможной степени. Это типичные цели:
Перед едой: от 80 до 130 мг / дл.
Через два часа после начала приема пищи: менее 180 мг / дл.
Целевые уровни сахара в крови могут отличаться в зависимости от вашего возраста, наличия у вас дополнительных проблем со здоровьем и других факторов. Обязательно поговорите со своим лечащим врачом о том, какие цели лучше всего подходят для вас.
Что вызывает низкий уровень сахара в крови?
Низкий уровень сахара в крови (также называемый гипогликемией) имеет множество причин, в том числе пропуск еды, прием слишком большого количества инсулина, прием других лекарств от диабета, физические упражнения, превышающие нормальный уровень, и употребление алкоголя. Уровень сахара в крови ниже 70 мг / дл считается низким.
Признаки низкого уровня сахара в крови у всех разные. Общие симптомы включают:
Трясет.
Потоотделение.
Нервозность или беспокойство.
Раздражительность или спутанность сознания.
Головокружение.
Голод.
Узнайте, каковы ваши индивидуальные симптомы, чтобы вы могли вовремя выявить низкий уровень сахара в крови и вылечить его. Низкий уровень сахара в крови может быть опасен , и его следует лечить как можно скорее.
Как лечить низкий уровень сахара в крови?
Если у вас был низкий уровень сахара в крови, но вы не почувствовали или не заметили его симптомов (гипогликемия, не осознавая этого), вам, возможно, придется чаще проверять уровень сахара в крови, чтобы определить его низкий уровень, и лечить его. Вождение с низким уровнем сахара в крови может быть опасным, поэтому обязательно проверьте уровень сахара в крови, прежде чем садиться за руль.
Носите с собой средства для лечения низкого уровня сахара в крови. Если вы чувствуете дрожь, потливость, сильный голод или другие симптомы, проверьте уровень сахара в крови.Даже если у вас нет симптомов, но вы думаете, что у вас низкий уровень сахара в крови, проверьте это. Если уровень сахара в крови ниже 70 мг / дл, немедленно выполните одно из следующих действий:
Возьмите четыре таблетки глюкозы.
Выпейте четыре унции фруктового сока.
Выпейте четыре унции обычной газировки, а не диетической.
Съешьте четыре леденца.
Подождите 15 минут и снова проверьте уровень сахара в крови. Повторите одно из вышеуказанных процедур еще раз, пока ваш уровень сахара в крови не станет 70 мг / дл или выше, и перекусите, если до следующего приема пищи осталось час или более.Если у вас есть проблемы с низким уровнем сахара в крови, спросите своего врача, нужно ли изменить план лечения.
Что вызывает высокий уровень сахара в крови?
Многие вещи могут вызвать повышенный уровень сахара в крови (гипергликемию), включая болезнь, стресс, переедание, превышающее запланированное, и недостаточное количество инсулина. Со временем повышенный уровень сахара в крови может привести к долгосрочным серьезным проблемам со здоровьем. Симптомы высокого уровня сахара в крови включают:
Чувствую себя очень уставшим.
Чувство жажды.
Нечеткое зрение.
Более частое мочеиспускание.
Если вы заболеете, вам будет сложно контролировать уровень сахара в крови. Возможно, вы не сможете есть или пить столько, сколько обычно, что может повлиять на уровень сахара в крови. Если вы заболели и ваш уровень сахара в крови составляет 240 мг / дл или выше, используйте безрецептурный набор для анализа кетонов, чтобы проверить мочу на кетоны, и позвоните своему врачу, если у вас высокий уровень кетонов. Высокий уровень кетонов может быть ранним признаком диабетического кетоацидоза, который требует неотложной медицинской помощи и требует немедленного лечения .
Что такое кетоны?
Кетоны — это вид топлива, которое вырабатывается при расщеплении жира для получения энергии. Печень начинает расщеплять жир, когда в кровотоке недостаточно инсулина, чтобы сахар попал в клетки. Когда слишком много кетонов вырабатывается слишком быстро, они могут вызвать диабетический кетоацидоз или ДКА. DKA очень серьезен и может вызвать кому или даже смерть. .
Что такое кетоацидоз?
Если вы думаете, что у вас низкий уровень сахара в крови, проверьте его, даже если у вас нет симптомов.
Диабетический кетоацидоз, внешний значок, или DKA, представляет собой опасное для жизни осложнение диабета, которое может возникнуть, когда жир расщепляется на энергию, а кетоны производятся слишком быстро и накапливаются в организме. Общие симптомы DKA включают:
Быстрое глубокое дыхание.
Сухость кожи и рта.
Покрасневшее лицо.
Частое мочеиспускание или жажда, длящиеся в течение дня и более.
Дыхание с фруктовым запахом.
Головная боль.
Жесткость или боли в мышцах.
Тошнота и рвота.
Боль в животе.
Если вы считаете, что у вас может быть ДКА, проверьте свою мочу на кетоны. Следуйте инструкциям набора для тестирования, сравнивая цвет тест-полоски с таблицей цветов в наборе, чтобы определить уровень кетонов. Если у вас высокий уровень кетонов, немедленно позвоните своему врачу . ДКА требует лечения в стационаре.
DKA чаще всего встречается у людей с диабетом типа 1 и иногда является первым признаком типа 1 у людей, которым еще не поставили диагноз.У людей с диабетом 2 типа также может развиться ДКА, но он встречается реже.
Как лечить повышенный уровень сахара в крови?
Поговорите со своим врачом о том, как поддерживать уровень сахара в крови в пределах целевого диапазона. Ваш врач может посоветовать следующее:
Будьте активнее. Регулярные упражнения могут помочь поддерживать уровень сахара в крови на должном уровне. Важно: не занимайтесь спортом, если в моче присутствуют кетоны. Это может повысить уровень сахара в крови.
Примите лекарство в соответствии с инструкциями.Если у вас часто бывает высокий уровень сахара в крови, ваш врач может изменить количество и время приема лекарства.
Следуйте своему плану питания при диабете. Обратитесь за помощью к своему врачу или диетологу, если вам не удается его придерживаться.
Проверьте уровень сахара в крови в соответствии с указаниями врача. Проверяйте чаще, если вы заболели, или вас беспокоит высокий или низкий уровень сахара в крови.
Поговорите со своим врачом о том, сколько инсулина вы принимаете и какие типы инсулина (например, короткого действия) использовать.
Как углеводы влияют на уровень сахара в крови?
Углеводы в пище повышают уровень сахара в крови после того, как вы их съели, чем когда вы едите белки или жиры. Вы все еще можете есть углеводы, если у вас диабет. Количество, которое вы можете иметь и оставаться в целевом диапазоне сахара в крови, зависит от вашего возраста, веса, уровня активности и других факторов. Подсчет углеводов в продуктах и напитках — важный инструмент для контроля уровня сахара в крови. Обязательно поговорите со своим лечащим врачом о том, какие углеводы вам лучше всего подходят.
Что такое тест A1C?
Тест A1C — это простой анализ крови, который измеряет средний уровень сахара в крови за последние 2 или 3 месяца. Тест проводится в лаборатории или в кабинете вашего врача в дополнение, а не вместо регулярного тестирования сахара в крови, которое вы проводите самостоятельно.
Тестирование A1C является частью азбуки диабета — важных шагов, которые вы можете предпринять, чтобы предотвратить или отсрочить осложнения со здоровьем в будущем:
A: Пройдите обычный тест A 1С.
B: Постарайтесь поддерживать давление b ниже 140/90 мм рт. Ст. (Или целевого значения, установленного врачом).
C: Управляйте уровнем холестерина c .
с: Остановить с насмехаться или не начинать.
Цель A1C для большинства взрослых с диабетом составляет от 7% до 8%, но ваша цель может отличаться в зависимости от вашего возраста, других состояний здоровья, лекарств, которые вы принимаете, и других факторов. Вместе со своим врачом установите для вас личную цель A1C.
Что еще я могу сделать, чтобы контролировать уровень сахара в крови?
Здоровая диета с большим количеством фруктов и овощей, поддержание здорового веса и регулярная физическая активность могут помочь. Другие советы включают:
Следите за уровнем сахара в крови, чтобы увидеть, что заставляет его повышаться или понижаться.
Ешьте в обычное время и не пропускайте приемы пищи.
Выбирайте продукты с низким содержанием калорий, насыщенных жиров, трансжиров, сахара и соли.
Отслеживайте свою еду, напитки и физическую активность.
Пейте воду вместо сока или газировки.
Ограничить употребление алкогольных напитков.
Если хотите сладкое, выберите фрукты.
Контролируйте свои порции пищи (например, используйте метод тарелки: наполовину заполните тарелку некрахмалистыми овощами, четверть постным белком и четверть зерновыми или крахмалистыми продуктами).
Как я могу оплатить анализы и принадлежности для диабета?
Medicareeexternal icon, Medicaid и большинство частных страховых планов оплачивают тест A1C и уровень сахара в крови натощак, а также некоторые принадлежности для диабета.Проверьте свой план или попросите свою медицинскую команду помочь найти недорогие или бесплатные расходные материалы. Дополнительные ресурсы см. В разделе «Как сэкономить деньги на лечении диабета».
Гипергликемия: когда уровень глюкозы в крови становится слишком высоким
Гипергликемия означает высокий ( гипер ) уровень глюкозы ( gly ) в крови ( emia ). Вашему организму нужна глюкоза для правильного функционирования. Ваши клетки полагаются на глюкозу для получения энергии. Гипергликемия является определяющей характеристикой диабета, когда уровень глюкозы в крови слишком высок, потому что организм неправильно использует или не производит гормон инсулин.
Употребление слишком большого количества обработанных пищевых продуктов может вызвать повышение уровня сахара в крови.
Вы получаете глюкозу из продуктов, которые едите. Углеводы, такие как фрукты, молоко, картофель, хлеб и рис, являются самым большим источником глюкозы в типичной диете. Ваше тело расщепляет углеводы на глюкозу, а затем транспортирует глюкозу к клеткам через кровоток.
Организму нужен инсулин Однако, чтобы использовать глюкозу, вашему организму нужен инсулин.Это гормон, вырабатываемый поджелудочной железой. Инсулин помогает транспортировать глюкозу в клетки, особенно в мышечные клетки.
Люди с диабетом 1 типа больше не производят инсулин, чтобы помочь своему организму использовать глюкозу, поэтому им приходится принимать инсулин, который вводится под кожу. Люди с диабетом 2 типа могут иметь достаточно инсулина, но их организм плохо его использует; они инсулинорезистентны. Некоторые люди с диабетом 2 типа могут вырабатывать недостаточно инсулина.
У людей с диабетом может развиться гипергликемия, если они не контролируют уровень глюкозы в крови (с помощью инсулина, лекарств и соответствующего планирования питания).Например, если человек с диабетом 1 типа не принимает достаточно инсулина перед едой, глюкоза, которую его организм вырабатывает из этой пищи, может накапливаться в его крови и привести к гипергликемии.
Ваш эндокринолог скажет вам, каков ваш целевой уровень глюкозы в крови. Ваш уровень может отличаться от того, что обычно считается нормальным , из-за возраста, беременности и / или других факторов.
Гипергликемия натощак определяется как отсутствие еды в течение как минимум восьми часов.Рекомендуемый диапазон без диабета — от 70 до 130 мг / дл. (Стандарт измерения уровня глюкозы в крови — «мг / дл», что означает миллиграммы на децилитр. ) Если уровень глюкозы в крови выше 130 мг / дл, это гипергликемия натощак. Гипергликемия натощак — частое осложнение диабета.
Постпрандиальная или реактивная гипергликемия возникает после еды (постпрандиальная означает «после еды»). Во время этого типа гипергликемии ваша печень не прекращает производство сахара, как это обычно происходит сразу после еды, и сохраняет глюкозу в виде гликогена (запасы энергетического сахара).Если ваш постпрандиальный (через 1-2 часа после еды) уровень глюкозы в крови выше 180 мг / дл, это постпрандиальная или реактивная гипергликемия.
Однако не только у людей с диабетом может развиться гипергликемия. Некоторые лекарства и болезни могут вызывать это, включая бета-блокаторы, стероиды и булимию. В этой статье речь пойдет о гипергликемии, вызванной диабетом.
Ранние симптомы гипергликемии Ранние симптомы гипергликемии или высокого уровня глюкозы (сахара) в крови могут служить предупреждением еще до того, как вы проверите уровень глюкозы. Типичные симптомы могут включать:
Повышенная жажда и / или голод
Частое мочеиспускание
Сахар в моче
Головная боль
Затуманенное зрение
Усталость
Кетоацидоз: когда гипергликемия становится тяжелой для людей с диабетом 1 типа Если у вас диабет 1 типа, важно распознать и лечить гипергликемию, потому что, если ее не лечить, она может привести к кетоацидозу .Это происходит потому, что без глюкозы клетки организма должны использовать кетоны (токсичные кислоты) в качестве источника энергии. Кетоацидоз развивается, когда в крови накапливаются кетоны. Это может стать серьезным заболеванием и привести к диабетической коме или даже смерти. По данным Американской диабетической ассоциации, кетоацидоз поражает людей с диабетом 1 типа, но редко встречается у людей с диабетом 2 типа.
Многие симптомы кетоацидоза похожи на гипергликемию. Признаками кетоацидоза являются:
Повышенный уровень кетонов в моче
Одышка
Дыхание с запахом фруктов
Сухость во рту
Кроме того, кетоацидоз могут сопровождать боль в животе, тошнота, рвота и спутанность сознания. При наличии любого из этих симптомов настоятельно рекомендуется немедленная медицинская помощь.
Некоторые люди с диабетом рекомендуют своим врачам регулярно проверять уровень кетонов. Тестирование на кетоны проводится двумя способами: с использованием мочи или крови. Для анализа мочи вы окунете в мочу тест-полоску специального типа. Для тестирования кетонов крови используется специальный глюкометр и тест-полоски. Тест выполняется так же, как и анализ глюкозы в крови. Если тестирование на кетоны является частью вашего самоконтроля диабета, ваш лечащий врач предоставит вам другую информацию, включая профилактику.
Гиперосмолярный гипергликемический некетотический синдром (HHNS): когда гипергликемия становится тяжелой у людей с диабетом 2 типа Гиперосмолярный гипергликемический некетотический синдром (HHNS) встречается очень редко, но вы должны знать об этом и знать, как с ним справиться, если он возникает. HHNS — это когда уровень глюкозы в крови становится слишком высоким — вы становитесь чрезвычайно гипергликемическим. HHNS поражает людей с диабетом 2 типа.
HHNS чаще всего возникает, когда вы больны, и у пожилых людей наиболее вероятно его развитие.Это начинается, когда уровень глюкозы в крови начинает расти: когда это происходит, ваше тело будет пытаться избавиться от всей лишней глюкозы посредством частого мочеиспускания. Это обезвоживает ваше тело, и вы почувствуете сильную жажду.
К сожалению, когда вы больны, иногда бывает труднее восстановить водный баланс, а вы знаете, что должны. Например, может быть трудно удерживать жидкость. Когда вы не восстанавливаете свое тело, уровень глюкозы в крови продолжает расти, и в конечном итоге он может стать настолько высоким, что может отправить вас в кому.
Чтобы избежать гиперосмолярного гипергликемического некетотического синдрома, вам следует внимательно следить за уровнем глюкозы в крови, когда вы больны (вы всегда должны обращать внимание на уровень глюкозы в крови, но обращайте особое внимание, когда вы больны).
Поговорите со своим лечащим врачом о том, чтобы составить план на случай болезни, который поможет вам избежать HHNS.
Вы также должны уметь быстро распознавать признаки и симптомы HHNS, в том числе:
Чрезвычайно высокий уровень глюкозы в крови (более 600 мг / дл)
Сухость во рту
Высокая температура (более 101ºF)
Сонливость
Потеря зрения
Лечение гипергликемии Лечение гипергликемии — это работа по ее предотвращению.
Если ваш уровень глюкозы в крови постоянно слишком высок, поговорите со своим врачом о том, что вы можете сделать, чтобы поддерживать его в более нормальном диапазоне. Он или она может предложить:
Корректировка лекарства: Ваш врач может скорректировать дозу инсулина (или сахароснижающего лекарства) или время его приема, чтобы предотвратить гипергликемию.
Справка по плану питания: Здоровая диета и правильное планирование питания могут помочь вам избежать гипергликемии. Это включает частое питание, наблюдение за потреблением сахара и углеводов, ограничение употребления алкоголя и соблюдение диеты, богатой овощами, фруктами и цельнозерновыми продуктами. Если у вас возникли трудности с планированием приема пищи, поговорите со своим врачом или диетологом.
Физические упражнения: Регулярные упражнения важны (даже если у вас нет диабета). Поддержание здорового уровня активности может помочь вам поддерживать уровень глюкозы в крови в пределах нормы.
Однако, если у вас развивается гипергликемия и / или в вашей моче присутствуют кетоны, не выполняйте упражнения . Гипергликемия и / или кетоны в моче означают, что физическая нагрузка приведет к повышению уровня глюкозы в крови.
Предотвращение гипергликемии Самый простой способ предотвратить гипергликемию — это контролировать свой диабет. Это включает в себя знание ранних симптомов — какими бы незаметными они ни были. Помните, что вы можете контролировать многие аспекты лечения диабета:
Прием инсулина (или сахароснижающих препаратов) в соответствии с предписаниями
Избегайте слишком большого количества калорий (например, сладких напитков)
Употребление нужных видов углеводов в граммах
Контроль стресса
Остаться активным (заниматься спортом)
Посещение регулярных посещений врача
Гипергликемия — частое осложнение диабета, но с помощью лекарств, физических упражнений и тщательного планирования питания вы можете не допустить слишком высокого уровня глюкозы в крови — и это может помочь вам в долгосрочной перспективе.
Поддержание уровня глюкозы в крови в рекомендуемых диапазонах в течение дня поможет вам избежать долгосрочных осложнений диабета, таких как:
Повреждение глаз
Сердечный приступ или другие сердечно-сосудистые осложнения
Повреждение почек
Повреждение нерва
Ход
Проблемы с заживлением ран
Поддерживая уровень глюкозы в крови и избегая гипергликемии, вы можете снизить риск всех этих осложнений.
Обновлено: 09.07.18
Диабет у пожилых людей | Национальный институт старения
Диабет — серьезное заболевание, которым страдают многие пожилые люди. Люди заболевают диабетом, когда у них слишком высокий уровень глюкозы в крови, также называемый сахаром в крови. Хорошая новость заключается в том, что вы можете предпринять шаги, чтобы отсрочить или предотвратить диабет 2 типа, который является наиболее распространенной формой заболевания у пожилых людей. Если у вас уже есть диабет, вы можете предпринять шаги, чтобы справиться с этим заболеванием и предотвратить проблемы со здоровьем, связанные с диабетом.
Что такое диабет?
Наш организм превращает большую часть пищи, которую мы едим, в сахар, называемый глюкозой, который дает нам энергию. Чтобы использовать глюкозу в качестве энергии, нашему организму нужен инсулин — гормон, который помогает глюкозе проникать в наши клетки. Если у вас диабет, ваш организм может не вырабатывать достаточно инсулина, неправильно использовать инсулин или и то, и другое. Это может привести к тому, что в крови останется слишком много глюкозы, что со временем может вызвать проблемы со здоровьем. Ваш семейный врач может направить вас к врачу-эндокринологу, который специализируется на лечении людей с диабетом.Часто ваш семейный врач будет работать с вами напрямую, чтобы управлять вашим диабетом.
Типы диабета
Есть два основных типа диабета.
При диабете типа 1 организм не вырабатывает инсулин. Хотя у пожилых людей может развиться этот тип диабета, чаще всего он начинается у детей и молодых людей, которые затем болеют диабетом на всю жизнь.
При диабете типа 2 организм плохо вырабатывает или не использует инсулин. Это самый распространенный вид диабета.Чаще всего встречается у людей среднего и старшего возраста, но также может поражать детей. Ваш шанс заболеть диабетом 2 типа выше, если у вас избыточный вес, вы малоподвижны или имеете семейный анамнез диабета. Женщины с гестационным диабетом в анамнезе (тип диабета, развивающийся во время беременности) также имеют больше шансов заболеть диабетом 2 типа в более позднем возрасте.
Диабет может поражать многие части вашего тела. Очень важно управлять диабетом, потому что со временем он может вызвать серьезные проблемы со здоровьем, такие как болезни сердца, инсульт, заболевание почек, проблемы с глазами и повреждение нервов, которое может привести к ампутации.Кроме того, люди с диабетом 2 типа могут подвергаться большему риску рака и болезни Альцгеймера.
Что такое предиабет?
Миллионы пожилых американцев страдают «преддиабетом». Это означает, что их уровень глюкозы выше нормы, но недостаточно высок, чтобы называть диабетом. Люди с преддиабетом имеют больше шансов заболеть диабетом 2 типа и иметь сердечный приступ или инсульт.
Если у вас предиабет, вы можете предпринять некоторые меры, чтобы предотвратить или отсрочить развитие диабета 2 типа.Может помочь похудание. Здоровое питание и физическая активность могут иметь большое значение. Вместе с врачом составьте план, который поможет вам выбрать более здоровую пищу и регулярно заниматься спортом. Получите помощь, чтобы бросить курить (если вы курите), потому что у курильщиков больше, чем у некурящих, разовьется диабет 2 типа. Обязательно спрашивайте, как часто вам следует проверять уровень глюкозы. Ваш врач также может поговорить с вами о приеме лекарств для отсрочки или предотвращения диабета 2 типа.
Симптомы диабета 2 типа
Симптомы диабета 2 типа могут включать чувство усталости, повышенный голод или жажду, потерю веса без попыток, частое мочеиспускание или проблемы с нечеткостью зрения. Вы также можете получить кожные инфекции или медленно зажить от порезов и синяков. Некоторые люди с диабетом 2 типа могут не осознавать, что у них он есть, потому что симптомы часто развиваются медленно и остаются незамеченными. Иногда пожилые люди считают эти симптомы «старением», но они могут быть признаками серьезной проблемы. Поговорите со своим врачом, если у вас есть какие-либо из этих симптомов.
Тесты на диабет
Врачи используют несколько анализов крови для диагностики диабета:
Произвольный анализ глюкозы в плазме — вводится в любое время в течение дня
A1C test — выдается в любое время дня; показывает ваш средний уровень глюкозы за последние 3 месяца
Определение уровня глюкозы в плазме натощак — , взятое после того, как вы не принимали пищу в течение не менее 8 часов
Пероральный тест на толерантность к глюкозе — проводится после голодания в течение ночи, а затем еще раз через 2 часа после употребления сладкого напитка (не проводится регулярно при диабете 2 типа).
Ваш врач может попросить вас дважды пройти тест на диабет, прежде чем поставить диагноз.
Управление диабетом 2 типа
Многие люди с диабетом 2 типа могут контролировать уровень глюкозы в крови только с помощью диеты и физических упражнений. Другим могут потребоваться таблетки от диабета или инъекции инсулина, а также лекарства для лечения других состояний, таких как высокое кровяное давление и высокий уровень холестерина. Со временем человеку с диабетом могут потребоваться как изменения в образе жизни, так и лекарства.
Поделитесь этой инфографикой и помогите рассказать о пользе упражнений и физической активности в повседневной жизни.
Когда вам сообщат, что у вас диабет, медицинская бригада вместе с вами разработает план лечения диабета. Ваш план будет основан на вашем образе жизни, предпочтениях, целях в отношении здоровья и других состояниях здоровья, которые у вас есть.
В рамках вашего плана ваш врач может назначить одно или несколько лекарств. Также могут быть задействованы другие медицинские работники. Например, инструктор по диабету может помочь вам разобраться в диабете и оказать поддержку в изменении вашего образа жизни для управления диабетом.Диетолог может помочь с планированием еды. Тренер по упражнениям может помочь вам стать более физически активным.
Если у вас диабет, ваш врач может проверить вас на депрессию или когнитивные нарушения. Пожилые люди с диабетом подвержены более высокому риску этих состояний по сравнению с людьми их возраста, не страдающими диабетом. Депрессия или когнитивные нарушения могут затруднить лечение диабета.
В вашем плане ведения диабета будет указано, как:
Следите за уровнем глюкозы. Очень высокий уровень глюкозы (называемый гипергликемией) или очень низкий уровень глюкозы (называемый гипогликемией) может быть опасен для вашего здоровья. В вашем плане будет указано, как часто вам следует проверять уровень глюкозы и как часто проходить тест A1C. Если вы боретесь со своим диабетом без приема инсулина, возможно, вам не придется так часто проверять уровень глюкозы.
Выбирайте здоровую пищу. Пища, которую вы едите, влияет на уровень глюкозы, поэтому важно знать, что лучше всего есть, в каком количестве и когда.Если у вас избыточный вес, поработайте со своим лечащим врачом, чтобы разработать план похудания.
Будьте активны. Ходьба и другие формы ежедневных упражнений могут помочь улучшить уровень глюкозы у пожилых людей с диабетом. Поставьте себе цель быть более активным в течение большей части недели и составьте план физической активности, который соответствует вашей жизни и которому вы можете следовать. Ваша медицинская бригада может помочь.
Принимайте лекарства. Вы должны принимать лекарства по назначению, даже если чувствуете себя хорошо.Сообщите своему врачу, если у вас есть побочные эффекты или вы не можете позволить себе принимать лекарства. Также сообщите своему врачу, если у вас возникнут проблемы с приемом лекарства или с отслеживанием графика приема лекарств.
Вот несколько способов сохранить здоровье при диабете:
Управляйте артериальным давлением. Часто проверяйте артериальное давление.
Управляйте своим холестерином. Не реже одного раза в год сдавайте анализ крови, чтобы проверять уровень холестерина и триглицеридов.Высокий уровень может увеличить риск сердечных заболеваний.
Бросьте курить. Курение увеличивает риск многих проблем со здоровьем, включая сердечный приступ и инсульт.
Ежегодно проверять зрение. Раннее обнаружение и лечение проблем со зрением может сохранить их здоровье.
Проверяйте почки ежегодно. Диабет может повлиять на ваши почки. Анализы мочи и крови покажут, в порядке ли ваши почки.
Делайте прививки от гриппа каждый год и вакцину от пневмонии. Ежегодная прививка от гриппа поможет сохранить здоровье. Если вам больше 65 лет, сделайте прививку от пневмонии. Если вы были моложе 65 лет, когда вам сделали прививку от пневмонии, вам может понадобиться еще одна. Спросите своего врача.
Уход за зубами и деснами. Ежедневно чистите зубы и пользуйтесь нитью. Дважды в год проверяйте зубы и десны у стоматолога, чтобы избежать серьезных проблем.
Защитите свою кожу. Следите за чистотой кожи и используйте смягчители кожи для ее сухости.Позаботьтесь о мелких порезах и синяках, чтобы предотвратить инфекции.
Посмотри себе под ноги. Найдите время, чтобы каждый день проверять свои ноги на наличие красных пятен. Попросите кого-нибудь проверить ваши ноги, если вы не можете. Если у вас есть язвы, волдыри, разрывы на коже, инфекции или скопления мозолей, обратитесь к педиатру, называемому ортопедом.
Не отставайте от скрининга на рак. Спросите своего врача, какие обследования проводить с учетом вашего возраста, пола и других факторов риска.
Поговорите со своим врачом о своих проблемах. Если вы думаете, что вам может потребоваться помощь с планом лечения, если вы находитесь в депрессии, беспокоитесь о своей памяти или у вас есть какие-либо другие проблемы, поговорите со своим врачом. Могут быть способы помочь.
Не реже одного раза в год ваша медицинская бригада будет оценивать, насколько хорошо вы справляетесь с диабетом. Ваш план управления может потребовать изменений, или вам может потребоваться дополнительная информация и поддержка. Изменение состояния здоровья, например, новый диагноз или осложнение, или изменение ухода, например, возвращение домой из больницы, также может привести к изменениям в вашем плане ведения диабета.
Убедитесь, что у вас всегда под рукой есть запасы минимум на 3 дня для тестирования и лечения диабета в случае возникновения чрезвычайной ситуации.
Стоимость помощи при диабете
Medicare может заплатить, чтобы помочь вам узнать, как лечить диабет. Он также может помочь в оплате тестов на диабет, расходных материалов, прививок от гриппа и пневмонии, специальной обуви, осмотра ног, проверки зрения и планирования питания. Для получения дополнительной информации о том, что покрывает Medicare, позвоните по телефону 1-800-633-4227 (1-800-MEDICARE) или посетите веб-сайт Medicare.
Узнайте о других способах оплаты лекарств и расходных материалов для лечения диабета.
Прочтите эту тему на испанском языке. Lea sobre este tema en español.
Для получения дополнительной информации о диабете
Этот контент предоставлен Национальным институтом старения NIH (NIA). Ученые NIA и другие эксперты проверяют этот контент, чтобы убедиться, что он точен и актуален.
Проверено содержание:
01 мая 2019
Гипергликемия (высокий уровень сахара в крови) — устранение побочных эффектов
Chemocare. com Уход во время химиотерапии и после нее
Что такое гипергликемия?
Гипергликемию можно описать как избыток сахара (глюкозы) в крови. Ваш
эндокринная система регулирует количество сахара, который хранится и используется для получения энергии.
Это важно для функции клеток мозга и уровней энергии.
Поскольку сахар, который вы потребляете в своем рационе, используется или хранится, определенные
состояния и расстройства могут вызвать трудности с обработкой и хранением
уровень глюкозы в крови, что приводит к гипергликемии или гипогликемии.
Инсулин — один из гормонов, который важен для нормального хранения и переработки сахара.
Инсулин — это гормон, вырабатываемый поджелудочной железой, который отвечает за поддержание
«нормальный» уровень сахара в крови. Если у вас проблемы с поджелудочной железой, то вы
возможно повышение уровня сахара в крови.
Нормальный уровень глюкозы (сахара) в крови составляет 60-110 мг / дл. Нормальные значения могут отличаться
из лаборатории в лабораторию. Более высокие уровни могут указывать на гипергликемию.
Причины гипергликемии:
Диабет. Около 90% людей с диабетом страдают диабетом взрослого возраста (диабет
тип 2).Если вы старше, вы больше подвержены риску развития диабета.
избыточный вес (ожирение), если у вас есть семейная история диабета (родители, братья и сестры),
и если вы являетесь афроамериканцем, латиноамериканцем или коренным американцем.
Люди, страдающие диабетом, имеют недостаточную выработку гормона инсулина, который
снижает уровень сахара в крови. Если у вас диабет, у вас будут проблемы с
повышенный уровень сахара в крови.
Если у вас диабет 2 типа и вы взрослый, ваш лечащий врач может
прописывать лекарства в форме таблеток, которые позволяют вашему организму перерабатывать инсулин,
необходим для поддержания «нормального» уровня глюкозы в крови. Вполне вероятно, что ваш
поджелудочная железа вырабатывает достаточно инсулина, но ваше тело устойчиво к инсулину,
и не может эффективно обрабатывать этот гормон, что приводит к гипергликемии.
Если у вас диабет и гипогликемия, ваш лечащий врач:
также обсудит с вами диету, которая может повысить уровень сахара в крови. Ты
необходимо будет соблюдать специальную диету, чтобы поддерживать хороший контроль сахара в крови.
Настоятельно рекомендуется выполнять упражнения, так как они помогают снизить уровень сахара в крови и
способствовать циркуляции крови по всему телу.
Если вы не можете контролировать уровень сахара в крови с помощью диеты, физических упражнений и
лекарства (в форме таблеток), ваш лечащий врач может назначить инъекции инсулина.Вам необходимо будет измерить уровень сахара в крови дома, пока ваш инсулин
требования уточняются. Ваш лечащий врач обсудит это с
и научит вас, как лучше всего позаботиться о себе в это время.
Инсулин нельзя принимать внутрь, потому что желудочная кислота делает инсулин неактивным
(он не будет работать).
Возможно, вы принимаете кортикостероиды, такие как дексаметазон (Decadron ® ) или преднизон.Эти препараты будут способствовать глюконеогенезу,
или повышенный уровень сахара в крови. Многие люди, принимающие стероиды для
их болезнь и высокий уровень сахара в крови (гипергликемия),
вернется в норму после того, как закончится прием лекарства.
Возможно, вы получаете Total Parenteral Nutrition (TPN) через вену (IV). В
Раствор ППС содержит очень высокую концентрацию глюкозы. Ваше тело будет часто
раз сможете регулировать уровень глюкозы в крови, но в некоторых случаях, пока вы
находятся на TPN, ваш уровень сахара в крови может быть повышен.
У вас может быть повышенный уровень сахара в крови, если у вас заболевание почек или печени. Ты
также может быть инфекция поджелудочной железы, которая контролирует уровень инсулина в крови,
что приводит к гипергликемии.
Если у вас инфекция, уровень сахара в крови может быть кратковременным, в течение
что вы больны, что приводит к временной гипергликемии.
Если вы беременны, у вас может развиться гестационный диабет.Это означает, что у вас есть
диабет во время беременности. Обычно это проходит после того, как вы родите ребенка.
Почечная недостаточность, заболевания почек и повреждения глаз, сердечно-сосудистой системы,
и другие внутренние органы могут возникнуть в результате длительной гипергликемии. Кроме того,
есть много других отдаленных осложнений длительной гипергликемии, таких как
как проблемы с сердцем и кровообращением. Вот почему так важно поддерживать
хороший контроль над своей болезнью.
Как я узнаю, связана ли моя гипергликемия с диабетом?
Ваш врач может назначить определенные анализы крови, чтобы определить,
вы диабетик. Как уже говорилось, определенные условия могут вызвать временное увеличение
в уровне сахара в крови, что приводит к гипергликемии. Вы не можете
быть «настоящим» диабетиком, и уровень сахара в крови может вернуться в норму после болезни,
или лечение вашего состояния, решено.Однако к вам могут относиться так, как будто вы
диабет, частый мониторинг сахара в крови, изменение диеты и физических упражнений,
пока ваши лабораторные показатели не вернутся к норме. Нормальный уровень сахара в крови находится между
60-110 мг / дл (нормальные значения могут отличаться от лаборатории к лаборатории).
Если у вас уровень сахара в крови натощак от 110 до 125 мг / дл, вам поставлен диагноз:
как нарушение толерантности к глюкозе. Это сильный фактор риска для развития
сахарный диабет.При правильной диете и физических упражнениях вы можете замедлить прогрессирование диабета.
тип 2.
Если у вас уровень сахара в крови выше 126 мг / дл во время голодания, вам может быть поставлен диагноз
при сахарном диабете.
Если у вас есть два показания сахара в крови выше 200 мг / дл, вам также может быть поставлен диагноз
при сахарном диабете.
Вы можете пройти пероральный тест на толерантность к глюкозе (OGTT) для диагностики вашего состояния. Ты
потребуется выпить раствор с высокой концентрацией глюкозы и иметь
ваш уровень сахара в крови проверяется через 2 часа после приема внутрь.Это был традиционный
метод диагностики диабета, но сегодня его делают реже.
Анализ крови, называемый гемоглобином A1C (также называемым гликозолированным гемоглобином), будет
Измерьте средний уровень сахара в крови за 90 дней. Ваш лечащий врач может
заказывайте это при постановке диагноза, а затем каждые 3 месяца, если у вас диабет.
Признаки и симптомы гипергликемии:
Симптомы гипергликемии такие же, как симптомы диабета 2 типа.
Симптомы включают чрезмерную или чрезмерную жажду.
Вы можете мочиться чаще, чем обычно.
Вы можете устать и худеть, даже не пытаясь.
У вас могут развиться дрожжевые или грибковые инфекции.
Поздние симптомы длительного повышенного уровня сахара в крови: помутнение зрения и, возможно,
онемение пальцев рук и ног.
Очень высокий уровень сахара в крови может вызвать спутанность сознания или кому.
Что можно сделать при гипергликемии:
Если у вас повышенный уровень сахара в крови из-за диабета, инфекции или беременности,
Ваш лечащий врач может проинструктировать вас об использовании таблеток, инсулина, диете, физических упражнениях
и мониторинг уровня сахара в крови в это время. Следуйте всем рекомендациям вашего врача
инструкции.
Попробуйте заняться спортом. Сделайте ежедневную прогулку в одиночестве или с другом или членом семьи.
вашего распорядка.Даже легкая ходьба или аэробная активность могут помочь вам
поток кислорода в легких и крови (оксигенация), снижает уровень сахара в крови
уровни и помогают предотвратить долгосрочные осложнения гипергликемии. Кроме того, последовательный
диета и упражнения помогут вашему врачу определить ваш инсулин или диабетик
дозировки таблеток и помогут вам лучше контролировать свое заболевание.
Соблюдайте рекомендованную диету.Диабетическая диета может быть предложена, даже если у вас есть только
кратковременное повышение уровня сахара в крови из-за инфекции или приема стероидов.
Правильная диета может уменьшить симптомы.
Скорее всего, вы встретитесь с диетологом, если у вас диагностирован диабет. Тип 2 или гестационный, чтобы помочь вам определить диету, которая подходит именно вам. Этот
поможет вам контролировать свое заболевание или состояние, которое может вызывать
высокий уровень сахара в крови.Полезно знать, читая этикетки на продуктах
какие калории, жир и белок вы потребляете, чтобы контролировать
рацион питания. Некоторые общие рекомендации включают:
Ограничение углеводов — углеводы, простые (например, фрукты и сахар) или
сложные (например, макаронные изделия и крупы) оказывают наибольшее влияние на уровень сахара в крови.
Ваш рацион должен включать около 50% углеводов. Избегайте сахара и вместо этого используйте
искусственные подсластители, такие как нутраслад, аспартам или сахарин.
Белок — ваш рацион должен состоять на 15-20% из белков. Долгосрочное повреждение почек
можно исправить ограничением белка — если вы диабетик.
Увеличьте потребление свежих овощей и клетчатки — до 55 граммов клетчатки в вашем рационе
в день рекомендуется. Клетчатка и свежие овощи помогают снизить уровень сахара в крови
уровни, поддерживать регулярные привычки кишечника и может предотвратить некоторые виды рака.
Есть много типов «хороших и плохих» жиров.Проще всего запомнить
ограничьте потребление насыщенных жиров и масел в своем рационе.
Скорее всего, вас проинструктируют о том, как получить измеритель уровня сахара в крови, особенно
если у вас диабет, и ваш лечащий врач попросит вас проверить вашу кровь
уровень сахара в домашних условиях. Сначала вам нужно будет проверить уровень сахара в крови.
до 4 или более раз в день, чтобы убедиться, что уровни находятся в нормальном диапазоне,
без очень высоких или низких уровней.В конце концов, с помощью диеты, упражнений и правильного
режим приема лекарств, возможно, вы сможете реже проверять уровень сахара в крови.
Хотя уровень сахара в крови может повышаться, разумный перекус перед сном может помочь
для предотвращения низкого уровня сахара в крови в ночное время.
Сообщите своим друзьям, семье и близким о своем состоянии. Скажите им, что
искать, включая потливость, дрожь и спутанность сознания, которые являются серьезными симптомами
низкого уровня сахара в крови.Держите конфеты в кармане на случай, если у вас повысится уровень сахара в крови.
слишком низко, и попросите их обратиться за неотложной помощью, если они не знают, что
сделать.
Носите браслет «медицинское предупреждение», если у вас диабет, или если у вас в анамнезе высокий или низкий
сахара в крови (гипергликемия или гипогликемия).
Обязательно сообщите своему врачу, а также всем поставщикам медицинских услуг,
о любых других лекарствах, которые вы принимаете (включая безрецептурные, витамины,
или лечебные травы). Они могут вызвать серьезные взаимодействия с пероральными лекарствами,
и влияют на уровень сахара в крови.
Напомните своему врачу или поставщику медицинских услуг, если у вас в анамнезе есть печень, почки,
или болезнь сердца.
Держите себя хорошо увлажненным. Пейте от двух до трех литров жидкости каждые 24 часа,
если вам не указано иное.
Избегайте алкоголя. Определенные формы алкоголя могут вызвать у вас сильный
низкий уровень сахара в крови.При смешивании алкоголя с
«сиропообразные» напитки. Низкий уровень сахара в крови может возникнуть, если вы употребляете определенные формы «чистого»
ликер. Если вы принимаете таблетки для контроля гипергликемии, употребление алкоголя может вызвать:
опасное для жизни взаимодействие.
Если у вас диабет, важно ежедневно проверять свои ступни. Люди с долгосрочным
высокий уровень сахара в крови может развить диабетическую невропатию, которая имеет симптомы снижения
ощущение и кровоток в ступнях и пальцах ног. Если у вас невропатия, вы можете
быть не в состоянии заметить, были ли повреждены ваши ступни или пальцы ног. Если вы разовьете
инфекцию или рану, возможно, вы также не сможете зажить.
Держите ноги чистыми и сухими. Носите белые хлопковые носки.
Осмотрите ступни и пальцы ног на предмет трещин, затвердевших участков или сыпи.
Наносите увлажняющий крем ежедневно, но не между пальцами ног.
Если вы заметили какие-либо раны или изменения, обратитесь к ортопеду или своему врачу.
провайдер.
Если у вас диабет, вам следует обратиться к офтальмологу для проверки глаз.
ежегодно. О любом изменении зрения следует сообщать, как только оно замечено
Наиболее серьезный побочный эффект и симптом диабета и
длительный высокий уровень сахара в крови — это повреждение почек. Ваша моча может периодически проверяться
на белок (так называемая протеинурия). Если есть повреждение почек, у вас будет
белок в моче.Если повреждение почек замечено на ранней стадии, а есть только
низкий уровень белка в моче, ваш лечащий врач может помочь вам предотвратить
дальнейший ущерб путем обсуждения диеты, физических упражнений и лекарств. Строгий уровень сахара в крови
контроль поможет предотвратить протеинурию.
Анализ крови, называемый гемоглобином A1C, позволит определить средний уровень сахара в крови.
на 90 дней. Ваш лечащий врач может назначать это каждые 3 месяца, если у вас
сахарный диабет.
Если вы испытываете симптомы или побочные эффекты, особенно тяжелые, обязательно обсудите
их вместе с вашей медицинской бригадой. Они могут прописать лекарства и / или предложить
другие предложения, которые эффективны при решении таких проблем.
Соблюдайте все свои встречи.
Лекарства, которые может выписать вам врач:
Если у вас высокий уровень сахара в крови, обратитесь к врачу или поставщику медицинских услуг. может назначить:
Инсулин — Инсулин — это гормон, который естественным образом содержится в нашем организме, который
регулирует уровень глюкозы в крови.Инсулин можно вводить в вену (IV), пока вы
находятся в больнице или, чаще, под кожей (подкожно). Если твоя кровь
уровень сахара не контролируется, вам могут назначить только инсулин,
или в дополнение к пероральному антидиабетическому агенту. Инъекции инсулина могут быть временными,
пока вам поставили первый диагноз, или их, возможно, потребуется продолжить в течение более длительного периода
времени. Это определит ваш лечащий врач.
Противодиабетические средства для перорального применения — Есть много разных видов лекарств
которые работают, позволяя вашему организму более эффективно перерабатывать инсулин. К ним относятся
метформин, глипизид, актос или авандия. Ваш лечащий врач предложит один,
что подходит именно вам. Побочные эффекты этих препаратов могут различаться, но большинство из них включают:
низкий уровень сахара в крови, потеря веса и улучшение уровня холестерина в крови.Некоторые из них могут вызвать легкую тошноту или потерю аппетита, диарею и расстройство кишечника.
Важно следовать рекомендациям врача по приему
эти таблетки.
Когда обращаться к врачу или поставщику медицинских услуг:
Позвоните своему врачу, если у вас есть следующие симптомы:
Если вы заметили симптомы низкого уровня сахара в крови, включая дрожь, потливость,
и усталость.
Если появятся признаки замешательства.
Одышка, боль в груди или дискомфорт; отек губ или горла
следует немедленно обследовать, особенно если вы начали принимать новое лекарство.
Ощущение учащенного сердцебиения или учащенного сердцебиения.
Тошнота, которая мешает вам есть и не купируется предписанными
медикамент.
Диарея (4-6 эпизодов в течение 24 часов), не купирующаяся приемом антидиареи
лекарства и изменение диеты.
Примечание: Мы настоятельно рекомендуем вам поговорить со своим врачом.
о вашем конкретном заболевании и лечении. Информация, содержащаяся
на этом веб-сайте предназначено быть полезным и образовательным, но не заменять
для медицинской консультации.
Chemocare.com предназначен для предоставления самой последней информации о химиотерапии пациентам и их семьям, лицам, осуществляющим уход, и друзьям. Для получения информации о программе наставничества «Четвертый ангел» посетите сайт www.4thangel.org
.
Гипергликемия (гиперс) | Высокий уровень сахара в крови
Гипергликемия или гипергликемия может возникнуть, если уровень глюкозы (сахара) в крови слишком высок — обычно выше 7 ммоль / л перед едой и выше 8.
5 ммоль / л через два часа после еды.
Что вызывает гипергликемию?
Существует несколько причин, по которым ваш уровень сахара в крови может быть слишком высоким. Возможно, вы:
пропустили прием лекарства
съели больше углеводов, чем ваше тело, лекарства или и то и другое может справиться с
напряжены
приболели от инфекции
перенесли гипогликемию.
Признаки и симптомы гипергликемии
Когда уровень сахара в крови немного выше нормы, симптомы обычно не проявляются.Но по мере роста симптомы могут включать:
выделяет больше мочи, чем обычно, особенно ночью
очень хочется пить
головные боли
усталость и вялость.
Как предотвратить гипергликемию
Регулярное тестирование уровня сахара в крови может помочь вам обнаружить признаки гипергликемии. Но есть несколько шагов, которые вы можете предпринять, чтобы предотвратить возникновение гипер:
убедитесь, что вы знаете о порциях углеводов и о том, как они могут влиять на уровень сахара в крови после еды
будь как можно активнее
Не забывайте принимать инсулин и другие лекарства от диабета и всегда принимайте их правильно
продолжать принимать лекарства от диабета, даже если вы больны и не едите.
Может ли употребление большого количества воды снизить уровень сахара в крови?
Хотя сильная жажда является симптомом гиперактивности, употребление большого количества воды не снизит уровень сахара в крови. Это только поможет снизить риск обезвоживания и не повлияет на уровень сахара в крови.
Важно принимать лекарства от диабета, чтобы снизить уровень сахара в крови. Если у вас постоянно высокий уровень сахара в крови, вам нужно будет следовать приведенным ниже советам и поговорить со своим лечащим врачом.
Лечение гипергликемии
Если уровень сахара в крови немного повышен на короткое время, неотложная помощь не требуется. Но если он продолжает расти, вам, возможно, придется действовать быстро, чтобы избежать развития диабетического кетоацидоза (ДКА).
Если уровень сахара в крови составляет 15 ммоль / л или более, вам следует проверить свою кровь или мочу на кетоны. Если присутствуют кетоны, вполне вероятно, что в вашем организме недостаточно инсулина. Это означает, что вам может потребоваться увеличить дозу или дать себе дополнительную дозу.Если вы не уверены, поговорите со своей диабетической бригадой, как это сделать.
Вы также должны пить много жидкости без сахара, чтобы предотвратить обезвоживание. А если вы плохо себя чувствуете, особенно если вас рвота, вам следует обратиться за советом к врачу, работающему с диабетом.
Если у вас регулярно повышенный уровень сахара в крови
Регулярный высокий уровень сахара в крови — не то, с чем вам следует жить. Это потому, что в долгосрочной перспективе это может увеличить риск развития осложнений диабета.
Если вы заметили, что уровень сахара в крови у вас часто бывает высоким, вам следует обратиться к врачу, работающему с диабетом. Они рассмотрят ваше лечение и посоветуют, как вернуть уровень сахара в крови в целевой диапазон. Этот совет может включать в себя увеличение приема лекарств.
На видео ниже Линси говорит с Халидой о чувстве беспокойства после определения высокого уровня сахара в крови. Если вам сложно справиться с подобными чувствами, у нас есть информация об эмоциональном здоровье, которая может оказаться вам полезной.
Признаки и симптомы диабета у пожилых людей
По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), примерно шесть миллионов американцев в возрасте 65 лет и старше страдают диабетом, а еще 23 миллиона пожилых людей классифицируются как предиабетические. К сожалению, многие пожилые люди, страдающие диабетом, даже не осознают, что у них он есть. Но при отсутствии лечения диабет может вызвать серьезные проблемы со здоровьем, поражающие почки, сердце, мозг, глаза и ноги.Если вы заботитесь о стареющем вместо любимого человека, знание признаков и симптомов диабета у пожилых людей может помочь им прожить более долгую и продуктивную жизнь.
Что вызывает диабет?
Диабет — это хроническое нарушение обмена веществ, которое влияет на то, как организм использует глюкозу (сахар) для роста, восстановления и получения энергии. Этот процесс регулируется гормоном инсулином, который вырабатывается поджелудочной железой. При оптимальном функционировании поджелудочная железа вырабатывает необходимое количество инсулина для облегчения транспортировки глюкозы из крови в клетки организма.
Но поджелудочная железа в организме человека с диабетом вырабатывает либо слишком много, либо слишком мало инсулина. В результате глюкоза накапливается в крови и выводится с мочой. В этом случае клетки организма лишаются своего основного источника топлива, даже если в них достаточно глюкозы.
Какие типы диабета бывают?
Существует 2 хронических типа диабета:
Тип 1
Эта более редкая форма диабета возникает, когда собственная иммунная система организма начинает нацеливаться на продуцирующие инсулин клетки поджелудочной железы.В результате этого повреждения поджелудочная железа вырабатывает мало инсулина или не вырабатывает его совсем, поэтому диабетики 1 типа должны ежедневно принимать инсулин, чтобы выжить.
Тип 2
Большинство диабетиков относятся к типу 2, пожилого возраста и / или имеют избыточный вес. У диабетиков 2 типа поджелудочная железа вырабатывает много глюкозы, но по какой-то причине она не используется эффективно — состояние, известное как инсулинорезистентность. По мере повышения уровня сахара в крови у пациента обычно появляются симптомы. Однако некоторые диабетики 2 типа остаются бессимптомными и не осознают, что заболели, гораздо позже.
Каковы признаки диабета?
Если вы подозреваете, что у пожилого человека диабет, обратите внимание на следующие признаки и симптомы:
Тип 1
Чрезмерная жажда и голод
Частое мочеиспускание
Необъяснимая потеря веса
Усталость
Тип 2
Любой из вышеперечисленных симптомов
Раны, которые никогда не заживают или заживают медленно
Путаница
Затуманенное зрение
Депрессия
Онемение или покалывание в стопах или руках
Люди с неконтролируемым диабетом подвержены высокому риску сердечных заболеваний и инсульта, повреждения почек, потери зрения и слуха, плохого кровообращения, проблем со стопами и других проблем со здоровьем.Если этот человек стареет вместо старшего, его свобода и независимость могут быстро оказаться под угрозой. Если у вашего любимого человека наблюдается один из нескольких из этих признаков, обратитесь к врачу, который затем назначит анализы крови и мочи.
Уход за пожилым человеком с диабетом
Как лицо, осуществляющее уход, вы можете помочь пожилому человеку справиться с болезнью через:
Диета. Получите копию диеты «Создай свою тарелку» от Американской диабетической ассоциации и помогите им приготовить питательные блюда на основе этих рекомендаций ADA.
Напоминания о приеме лекарств. Будь то инсулин для 1 типа или пероральные препараты, которые в противном случае контролируют уровень глюкозы в крови, важно соблюдать правила приема лекарств вашим близким.
Упражнение. Выполнение упражнений 3-5 раз в неделю помогает нормализовать уровень глюкозы и избавиться от лишних килограммов, поэтому поощряйте к этому своего пожилого человека.
Мониторинг уровня глюкозы. Превратите ежедневную проверку уровня глюкозы в соревнование и вознаграждайте своего близкого за то, что он держит сахар под контролем, сводя его в парк или на маникюр.
Изменения образа жизни. Курение, употребление сладких продуктов, алкоголь и газированные напитки вредны для людей с диабетом. Поощряйте любимого человека избавиться от этих вредных привычек.
Семейный доверительный уход за пожилыми людьми с диабетом на дому
Помочь пожилому близкому человеку справиться с диабетом может быть непросто, особенно если вы живете далеко. Если вам понадобится помощь, обратитесь в HomeChoice Home Care Solutions. Мы — семейное агентство с высококвалифицированными специалистами по уходу, которые знают, как помочь пожилым людям контролировать уровень глюкозы, чтобы они могли продолжать жить безопасно и комфортно там, где они хотят.
Помимо лечения диабета, наши тщательно проверенные помощники также могут выполнять домашние обязанности, такие как ведение домашнего хозяйства, общение, помощь в личном уходе, напоминания о лекарствах и транспортировка в сопровождении. И все наши надежные услуги можно удобно персонализировать в доступный пакет, когда и где они вам нужны! Чтобы узнать больше о решениях по уходу на дому HomeChoice или запланировать БЕСПЛАТНУЮ консультацию по уходу на дому для особого пожилого человека в вашей жизни, позвоните или посетите нас онлайн сегодня.
пожилых пациентов с диабетом — узнайте признаки и симптомы диабета 2 типа у этой группы населения, чтобы улучшить качество лечения
Март 2013 г. Выпуск
Пациенты пожилого возраста с диабетом — узнайте признаки и симптомы диабета 2 типа в этой группе населения для улучшения медицинского обслуживания Джилл Вайзенбергер, MS, RD, CDE Сегодняшний диетолог Vol.15 № 3 стр. 20
Джин, 78 лет, страдает недержанием мочи и проявляет признаки спутанности сознания. Ее врач также замечает, что у нее небольшое обезвоживание. Когда он предлагает проверить Джин на диабет 2 типа, она думает, что это пустая трата времени. В конце концов, она не испытывает частого мочеиспускания или чрезмерной жажды, которые, как она знает, являются характерными симптомами болезни. Но правда в том, что симптомы Джин типичны для пожилых пациентов, у которых впервые диагностирован диабет 2 типа.
Пациенты пожилого возраста часто обращаются с различными признаками и симптомами диабета, поэтому врачам важно знать, что это такое, чтобы они могли помочь этой группе пациентов стабилизировать уровень глюкозы в крови с помощью правильного питания или направить их к врачу, который специализируется на лечении гериатрического диабета.
Различные признаки и симптомы Более четверти населения США в возрасте 65 лет и старше страдает диабетом 1, включая типы 1 и 2, и примерно половина пожилых людей страдает преддиабетом.В этой популяции возрастная инсулинорезистентность и нарушение функции островков поджелудочной железы повышают риск развития заболевания.
Из-за этих возрастных физиологических изменений у пожилых пациентов могут отсутствовать классические симптомы гипергликемии. Почечный порог глюкозы увеличивается с возрастом, и у пожилых людей часто нарушаются механизмы жажды. Таким образом, полиурия и полидипсия могут отсутствовать. Общие симптомы: обезвоживание, сухость глаз, сухость во рту, спутанность сознания, недержание мочи и осложнения диабета, такие как невропатия или нефропатия.2
Гипертония и дислипидемия часто сосуществуют с диабетом, но у пожилых пациентов с диабетом также наблюдаются деменция, депрессия и функциональное снижение.3 В целом, люди с диабетом 2 типа имеют вдвое больший риск деменции.4 В одном исследовании пожилых людей с диабетом, у одной трети людей старше 70 лет наблюдалась когнитивная дисфункция, связанная с плохим контролем диабета3
Более того, у пожилых пациентов с диабетом выше уровень преждевременной смерти.5 У них большие физические ограничения и ограничения подвижности по сравнению с людьми без диабета, даже если они контролируются на предмет гипертонии, цереброваскулярных заболеваний, хронической обструктивной болезни легких, рака, деменции и остеоартрита. 6 Они также более склонны использовать инвалидную коляску, трость и т. помощь мобильности. Эти проблемы подвергают пожилых пациентов с диабетом высокому риску падений, что может иметь опасные для жизни последствия.
Препятствия на пути к медицинской помощи Помимо множества физических проблем, пожилые пациенты с диабетом часто социально изолированы и имеют финансовые проблемы, которые негативно сказываются на их уходе, — говорит Джоан Хилл, RD, CDE, LDN, диетолог-консультант и инструктор по диабету. Совет по старению в Натике, Массачусетс.Они могут забывать поесть, быть не в состоянии позволить себе лекарства или качественную еду или пропускать прием лекарств, чтобы продлить срок действия рецепта. У них также могут наблюдаться изменения вкуса, отсутствие интереса и способности делать покупки и готовить еду дома.
«Стоматологический статус также является очень важным и недооцененным вопросом, поскольку он автоматически ограничивает выбор многих продуктов питания», — объясняет Дженис Бейкер, MBA, RD, CDE, CNSC, BC-ADM, частный практикующий врач из Сан-Диего. Кроме того, ограниченная подвижность и плохое зрение могут повлиять на способность этой возрастной группы контролировать уровень глюкозы в крови и вводить инсулин.
Гликемические цели Целевые уровни глюкозы в крови меняются в зависимости от состояния здоровья и продолжительности жизни пациента. По данным Американской диабетической ассоциации (ADA), у пожилых людей с функциональными, когнитивными нарушениями и значительной продолжительностью жизни должны быть те же целевые показатели уровня глюкозы в крови, что и у более молодых людей с диабетом. Это означает, что у них должен быть гемоглобин A1c ниже 7% .5
Гликемические цели для пожилых пациентов, которые не соответствуют этим критериям, должны быть менее строгими, с использованием индивидуальных критериев, чтобы избежать эпизодов гипогликемии.5 Европейская рабочая группа по диабету для пожилых людей рекомендует целевой показатель A1c от 7% до 7,5% для пожилых людей с диабетом 2 типа, у которых нет серьезных сопутствующих заболеваний. Для ослабленных (или пожилых) пациентов они рекомендуют диапазон A1c от 7,6% до 8,5%.
Принимая решение о целевых показателях уровня глюкозы в крови, медицинские работники и пациенты должны взвесить риск гипогликемии с преимуществами более жесткого контроля гликемии. Интенсивный гликемический контроль связан со значительным снижением частоты микрососудистых и нейропатических осложнений.Однако тем, у кого низкая ожидаемая продолжительность жизни, может остаться слишком мало лет жизни, чтобы воспользоваться преимуществами. Для этих пациентов крайне важно избегать гипогликемии, потому что даже легкая гипогликемия может привести к головокружению или слабости, что увеличивает риск падений и серьезных травм.
Возраст, по-видимому, влияет на контррегуляторную реакцию на гипогликемию даже у людей без диабета. Таким образом, вероятность неосведомленности о гипогликемии выше среди пожилого населения.Во время небольшого клэмп-исследования гипогликемии у людей с диабетом 2 типа половина участников среднего возраста правильно определила низкий уровень глюкозы в крови, но только около 8% участников старшего возраста распознали его.1 Причина в том, что гипогликемия часто проявляется по-разному. пожилые люди с диабетом. Вместо потоотделения и тремора или в дополнение к ним пожилых пациентов с диабетом следует научить искать такие симптомы, как головокружение, слабость, бред и спутанность сознания. «Часто из-за низкого уровня глюкозы они падают, что приводит к травме головы и смерти», — предупреждает Хилл.У Бейкер была пожилая пациентка, страдающая беспорядочным приемом пищи, которая перенесла гипогликемическое заболевание в своем доме и сломала челюсть при падении.
Не менее важно избегать высокого уровня глюкозы в крови. Как минимум, целевые показатели гликемии должны предотвращать острые осложнения гипергликемии, которые включают обезвоживание, плохое заживление ран, недержание мочи и гипергликемическую гиперосмолярную кому.
Лечебная диетотерапия Для стабилизации осложнений диабета проведение лечебной диетотерапии (МНТ) является обязательным.Цели MNT включают регулирование уровня глюкозы, липидов и артериального давления в крови при оптимизации общего самочувствия и качества жизни. Согласно ADA, пожилые люди с диабетом могут испытывать меньшую заболеваемость и смертность из-за контроля этих других сердечно-сосудистых факторов риска, чем из-за жесткого гликемического контроля.
Чтобы помочь пациентам предотвратить гипогликемию, РД должны напоминать им, что им нужно есть в обычное время приема пищи, и включать закуски, содержащие достаточное количество углеводов.Если у диетологов есть пациенты, которые забывают поесть или принять лекарства, попросите их установить будильник на свои часы или мобильные телефоны, чтобы напомнить им. Бейкер также предлагает терапевтам объяснить важность обсуждения пожилыми пациентами изменений аппетита, пищевых привычек и веса со своим лечащим врачом, поскольку каждый из них влияет на риск гипогликемии.
Кроме того, диетологи должны поощрять этих пациентов носить медицинские браслеты или ожерелья и всегда иметь при себе соответствующие средства для лечения гипогликемии, такие как таблетки глюкозы, гель глюкозы и коробки для сока.РД также должны иметь в виду, что пожилые люди подвержены более высокому риску неадекватного потребления белка, калорий, жидкости, кальция, витамина D и витамина B12, а также других питательных веществ.
Доставка вашего послания Метод, который диетологи выбирают для обучения пожилых людей с диабетом, будет иметь решающее значение для их понимания и участия в своем лечении. По словам Хилла, обычно лучше всего просто. Провалы в памяти, когнитивные проблемы, плохой слух или зрение могут препятствовать их способности к обучению.По этим причинам метод группового планирования еды может быть более подходящим, чем подсчет углеводов.
Чтобы начать лечение таких пациентов, обсудите только одну или две темы за посещение, конкретизируя информацию; выпишите инструкции крупным шрифтом; при использовании раздаточных материалов убедитесь, что шрифт достаточно большой, чтобы они могли читать; оценить их понимание, попросив их повторить информацию, которой вы им поделились; и повторить ключевую информацию.
Хилл говорит, что она добивается большего успеха, когда семья пациента участвует в обучении и лечении диабета.По словам Хилла, если семья не может помочь пациенту, порекомендуйте пациенту связаться с Советом по вопросам старения или центром для пожилых людей в его или ее районе. Такие организации могут предоставлять группы поддержки диабету и доставку еды на дом в дополнение к другим услугам.
Бейкер призывает своих пожилых пациентов с диабетом посещать группы поддержки. «Они действительно получают выгоду от общения с другими. Они действительно связаны друг с другом и стимулируются к тому, чтобы узнать больше из разговоров и взаимодействия, чем из раздаточных материалов », — говорит она.
— Джилл Вайзенбергер, MS, RD, CDE, является внештатным писателем, консультантом по питанию и инструктором по диабету в юго-восточной Вирджинии, а также автором книги Снижение веса при диабете — Неделя за неделей .
Ресурсы При консультировании пожилых людей с диабетом учитывайте их ограничения в отношении ловкости, слуха и зрения при выборе или рекомендации устройств для лечения диабета. Следующие продукты могут быть полезны:
• Учебные материалы с крупным шрифтом
• Глюкометр с подсветкой или аудиосистемой
• Глюкометр с барабаном с предварительно загруженными тест-полосками, устраняющий необходимость вставлять тест-полоску каждый раз
• Устройства для прокалывания с барабаном, содержащим несколько ланцетов
• Инсулиновые ручки, объединяющие инсулин и шприц в одном устройстве
• Лупа для шприца — прозрачное устройство, которое надевается на шприц или прикрепляется к нему для увеличения отметок.
Дополнительные ресурсы могут быть доступны через Группу диетологической практики Академии питания и диетологии по лечению диабета и просвещению (www.dce.org).
— JW
Ссылки 1. Сью Киркман М., Бриско В.Дж., Кларк Н. и др. Диабет у пожилых людей: консенсус-отчет. Дж. Ам Гериатр Соц . 2012; 69 (12): 2342-2356.
2. Аббатекола А.М., Паолиссо Г. Цели лечения диабета у пожилых людей. Диабет Рес Клин Практик . 2009; 86 Приложение 1: S35-S40.
3.Мунши М., Гранде Л., Хейс М. и др. Когнитивная дисфункция связана с плохим контролем диабета у пожилых людей. Уход за диабетом . 2006; 29 (8): 1794-1799.
4. Страчан М.В., Рейнольдс Р.М., Мариони Р.Э., Прайс Дж. Ф. Когнитивная дисфункция, деменция и сахарный диабет 2 типа у пожилых людей. Нат Рев Эндокринол . 2011; 7 (2): 108-114.
5. Американская диабетическая ассоциация. Стандарты медицинской помощи при сахарном диабете — 2012. Уход за диабетом . 2012; 35 Приложение 1: S11-S63.
6. Синклер А.Дж., Конрой С.П., Байер А.Дж. Влияние диабета на физическое состояние пожилых людей.
Семейный ужин — рецепты с фото на Повар.ру (348 рецептов семейного ужина)
Плов с курицей в мультиварке
4.3
Любите плов? Попробуйте приготовить легкий и вкусный плов с куриным мясом — простое и очень вкусное блюдо для семейного обеда или ужина. Читайте рецепт с фото. …далее
Добавил: Bamby 27.09.2013
Курица с картофелем в духовке
4.4
Самое популярное праздничное блюдо в наших краях, рецепты которого известны многим хозяйкам — курица с картофелем в духовке. Делюсь хорошим и простым рецептом приготовления курицы с картофелем с фото. …далее
Добавил: Павел 25.03.2014
Вареники с вишней
4.4
Вареники с вишней — одно из классических блюд украинской традиционной кухни. Сложно не залить клавиатуру слюнками, вспоминая, насколько вкусны, аппетитны и сочны свежие вареники с вишней 🙂 …далее
Добавил: Catalonia 09.04.2014
Свинина в духовке
4.6
Вашему вниманию — простой, но очень эффективный рецепт свинины в духовке. При помощи этого рецепта вы без труда приготовите горячее блюдо, которое можно смело ставить даже на праздничный стол. …далее
Добавил: Евгений Лем 29.04.2013
Манты
4.7
Читайте этот пошаговый рецепт с фото — и вы узнаете, как приготовить манты. Пошаговый рецепт приготовления среднеазиатских пельменей сделает процесс приготовления максимально простым. …далее
Добавил: Евгений Лем 26.04.2013
Осетрина, запеченная в духовке
3.8
Осетрина, запеченная в духовке, — изысканное и эффектное блюдо, на приготовление которого вам потребуется час времени. Запеченная осетрина — нежирная рыба, обладающая насыщенным и незабываемым вкусом. …далее
Добавил: Gertruda 26.11.2014
Лазанья с мясом
4.6
Классический рецепт приготовления лазаньи с пошаговыми фотографиями — вашему вниманию. Приготовить настоящую итальянскую лазанью по этому рецепту сможет даже начинающий кулинар. …далее
Добавил: Саша Кружко 02.05.2013
Гуляш из говядины в мультиварке
4.2
Показываю, как сделать гуляш из говядины в мультиварке в домашних условиях. Блюдо благодаря мультиварке готовится до безумия просто, но получается удивительно вкусным, сочным, нежным. Рекомендую. …далее
Добавил: Povarioshka 27.09.2013
Шашлык в духовке в банке
4.3
Шашлык в духовке в банке готовится очень легко, а получается невероятно сочным и вкусным. Для приготовления мы используем трехлитровую банку, а мясо и маринад могут быть, по сути, любыми. …далее
Добавил: Gertruda 22.05.2014
Гусь кусочками
3.4
Удивите своих гостей необычном вкусом гуся, приготовленного по этому рецепту. Гарантирую — содержимое тарелок будет сметено с рекордной скоростью! …далее
Добавил: Арина Вольская 17.04.2013
Салат «Знакомый»
4.3
Очень вкусный домашний салатик с овощами и курочкой! Гармоничный, сытный, зимний! Всё, что нужно! Обязательно приготовьте для своих близких в выходной день. …далее
Добавил: Натали 27.01.2019
Японский картофельный салат
4.1
Японский картофельный салат — это то, чего вы точно никогда не пробовали. Самые обыкновенные, привычные нам овощи рождают совершенно неожиданный по вкусу и оформлению японский салат. …далее
Добавил: Catalonia 10.12.2012
Курица с картошкой в горшочке
4.4
Курица с картошкой в горшочке — чудесное блюдо для домашнего обеда или даже праздничного обеда в кругу близких и родных. Испортить такое блюдо сложно, так что — смело готовьте по моему рецепту. …далее
Добавил: Арина Вольская 15.11.2013
Запеченная говяжья вырезка
4.0
Нежное запеченное пряное мясо говядины подается в горячем или в холодном виде. Запеченная говяжья вырезка прекрасно подходит для любого праздничного стола. …далее
Добавил: Itsme 04.02.2019
Баранья нога, запеченная в духовке
3.5
Рецепт приготовления бараньей ноги запеченной в духовке поможет вам справиться с сложной на первый взгляд, но очень простой в действительности задачей. Баранья нога будет очень сочной! …далее
Добавил: Kristinka 01.04.2014
Запеченные голубцы в сметане и кетчупе
4.8
Запеченные голубцы в сметане и кетчупе — это, конечно же, не классический вариант приготовления голубцов, но он самый любимый в нашей семье. Именно поэтому я хочу поделиться рецептом и с вами. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 25.09.2017
Рожки с фаршем
4.5
Предлагаю вашему вниманию простое, но невероятно вкусное блюдо — рожки с фаршем. Попробуйте приготовить это блюдо, а подробные инструкции вам в этом помогут. …далее
Добавил: Марина Золотцева 31.10.2013
Плов с индейкой
4.4
Несложное, но изысканное блюдо станет для вашей семьи прекрасным поводом собраться за одним столом. Простой рецепт плова с индейкой сопровожден пошаговыми фотографиями процесса приготовления. …далее
Добавил: Kurzyupa 01.10.2013
Запеченная свинина
4.5
Рецепт приготовления запеченной свинины. Основой этого замечательного блюда является свиная шея. …далее
Добавил: Kristinka 29.11.2012
Щука в соусе карри с овощами
4.6
Очень удобное блюдо: 2 в 1. И рыба, и овощи запекаются вместе. Картофель успевает запечься, а морковь и свекла слегка al dente. …далее
Добавил: Lika Val 31.10.2015
Шашлык на сковороде
3.8
Шашлык на сковороде порой получается вкусней, чем традиционный, на углях. Рассказываю, как приготовить шашлык на сковороде в домашних условиях — получится не хуже, чем на природе. Обещаю! …далее
Добавил: Gertruda 22.05.2014
Картофель жареный
4.4
Не знаете, как вкусно пожарить картошку? Рассказываю, как правильно готовится жареный картофель — мягкий, ароматный и вкусный. Идеальный русский гарнир ко многим блюдам. …далее
Добавил: Dashunia 19.11.2012
Перловка с соусом
4.2
Перловка с соусом — рецепт, который может заставить пересмотреть ваше отношение к этой каше. Приготовленная по этому рецепту перловка — не просто вкусный гарнир, а полноценное самостоятельное блюдо. …далее
Добавил: Наталья 23.05.2013
Тефтели с подливкой на сковороде
4.1
Тефтели — всеми любимое блюдо, знакомое с детства. Я предлагаю летний вариант приготовления тефтелей с подливкой, где мы будем использовать свежие овощи, чтобы сделать вкус более насыщенным. …далее
Добавил: Dashuta 21.08.2013
Рыба со сметаной
4.8
Рыба запеченная в духовке, да еще и со сметаной, что может быть вкуснее?! Сверху — вкусная хрустящая корочка, внутри — нежнейшее мясо. А главное — очень полезно! Пробуйте скорее, не откладывайте! …далее
Добавил: Lika Val 23.11.2015
Горбуша с морковью и луком
4.5
Самый простой способ сделать горбушу мягкой и сочной — это потушить ее в молоке, тогда она получается невероятно нежная и просто тает во рту, — так мы и сделаем, а еще добавим к ней морковь и лук. …далее
Добавил: Dashuta 19.10.2013
Холодец из курицы с желатином
3.4
Из курицы можно быстро приготовить очень вкусный холодец. Мой простой рецепт такого холодца — с желатином. Украсить холодец можете на свое усмотрение, морковь и зелень приветствуются. Поехали! …далее
Добавил: DianaV 23.01.2014
Сочные куриные котлеты
4.3
Сделать по-настоящему сочные куриные котлеты не так уж и легко ввиду специфики куриного фарша. Но если у вас есть такой отличный рецептик, то считайте, что половина дела сделана. …далее
Добавил: Dashuta 16.10.2013
Торт «Манго»
5.0
Бисквитный торт с манго — это очень вкусный домашний десерт к чаю или кофе. Достойно будет смотреться и на праздничном столе. Съедается в мгновение ока — настолько божественный у него вкус. …далее
Добавил: Ира Cамохина 17.02.2018
Картофельная запеканка в мультиварке
3.7
Ищете рецепт для семейного ужина? Картофельная запеканка в мультиварке — то, что вам нужно. И гарнир, и главное блюдо — два в одном. Узнайте, как приготовить картофельную запеканку в мультиварке. …далее
Добавил: Bamby 05.04.2013
Гратен из картофеля с курицей
3.6
На ужин или праздничный обед приготовьте что-нибудь с золотистой сырной корочкой, нежной картошкой и ароматной курицей. Приготовьте гратен из картофеля с курицей! Накормите до отвала всех гостей! …далее
Добавил: DianaV 20.03.2014
Картофельный гратен в мультиварке
4.7
Приготовьте своим домашним или гостям чудесное сырно-сливочное картофельное блюдо — картофельный гратен в мультиварке. Готовится это блюдо просто, а результат получается восхитительным. Поехали! …далее
Добавил: DianaV 20.03.2014
Цыпленок по-индийски
Цыпленок по-индийски — вкусное блюдо, известное не только в Индии и странах юго-востока Азии, но и во всем мире! Готовить цыпленка по-индийски можно в кастрюле на плите, мультиварке или духовке. …далее
Добавил: Ира Cамохина 16.02.2018
Пирог с минтаем
4.5
Готовим сытный рыбный пирог — легко и с удовольствием. Слоеный пирог с минтаем не оставит равнодушным ни одного гурмана, хотя готовится он буквально в два счета. Делюсь рецептом! …далее
Добавил: Itsme 23.09.2013
Жареный цыпленок с чесноком
4.5
Жареный цыпленок с чесноком — невероятное простое в приготовлении и очень вкусное блюдо, которым можно накормить целую семью. Пошаговый рецепт жареного цыпленка с чесноком поможет вам в приготовлении! …далее
Добавил: Mia 02.05.2013
Говядина с картошкой
4.5
Даже такое тривиальное блюдо, как говядина с картошкой, вкусно приготовить может не каждый. Чтобы говядина получилась сочной и нежной, а картошка мягкой, нужно знать хороший рецепт. Такой, как этот. …далее
Добавил: Denys 18.02.2014
Мексиканская лазанья
3.9
Простой рецепт лазаньи по-мексикански — читайте! Эдакая мексиканская вариация традиционного итальянского блюда. Получается очень оригинальное и сытное блюдо с великолепной сырной корочкой. Мммм 🙂 …далее
Добавил: Mia 02.05.2013
Линь запеченный
4.2
Если вы любите жирную, нежную, не костлявую рыбу, то запеченный линь — то, что нужно. Минимум костей, максимум сытного и жирненького мяса — настоящее наслаждение для любителей рыбы. …далее
Добавил: Aelita 26.12.2012
Рагу с мясом и стручковой фасолью в горшочке
4.8
Рагу — отличное решение для тех, кто любит готовить блюда в глиняной посуде. Знакомьтесь с очень простым рецептом рагу с мясом и стручковой фасолью в горшочке. …далее
Добавил: Наталья 30.08.2012
Крылышки в пиве в мультиварке
4.3
Вы любите куриные крылья? Тогда предлагаю вам чудесный рецепт — крылышки в пиве в мультиварке. Готовить их чрезвычайно просто, а вкус и аромат такой, что невозможно устоять. …далее
Добавил: Марина Золотцева 15.11.2013
povar.ru
Семейный ужин — рецепты с фото на Повар.ру (348 рецептов семейного ужина) / страница 4
Картофельные зразы с фаршем
4.7
Если вам надоели обычные котлеты, значит пришло время попробовать приготовить зразы. Сегодня я расскажу вам, как приготовить картофельные зразы с фаршем. …далее
Добавил: Glasha 21.05.2013
Гуляш с гранатом
5.0
Гуляш с гранатом представляет собой буйство красок, вкусов, ароматов. Помимо граната, добавим в гуляш зелени, экзотических специй. Гуляш будем готовить из говядины, которую замаринуем в хариссе. …далее
Добавил: DianaV 07.02.2014
Тефтели в сливочном соусе
4.1
Тефтели в сливочном соусе — это удивительно вкусные традиционные русские фрикадельки в соусе. Ингредиенты — традиционные, очень простые, но блюдо получается — экстра-класса. …далее
Добавил: Борис 21.11.2012
Ароматная индейка, запеченная с яблоками
3.9
Ароматная индейка, запеченная с яблоками — популярное блюдо, которое в Америке традиционно готовят на День благодарения. Однако блюдо настолько вкусное, что одного раза в год для него — очень мало 🙂 …далее
Добавил: Aelita 24.12.2012
Запеканка куриная с картофелем
4.4
Оригинальная запеканка из куриного фарша с ломтиками картофеля. Выглядит необычно и очень аппетитно. Сытное и вкусное блюдо. Уверена, вы оцените этот рецепт куриной запеканки с картофелем! …далее
Добавил: Арина Вольская 20.11.2013
Картофель, фаршированный ветчиной и сыром
4.9
Ищите оригинальный рецепт приготовления простых продуктов? Тогда обязательно стоит попробовать картофель, фаршированный ветчиной и сыром. Это блюдо станет отличным украшением даже праздничного стола. …далее
Добавил: Марина Золотцева 24.10.2013
Мясо на ребрышках в духовке
5.0
Мясо на ребрышках, приготовленное в духовке, да еще с овощами – это невероятно вкусное и сытное блюдо, аромат которого не оставит вас и ваших домочадцев равнодушными. Готовим! …далее
Добавил: Antares 18.11.2013
Сырная запеканка с мясом и картофелем
4.5
Сырная запеканка с мясом и картофелем — одно из любимых блюд мужской половины нашей семьи. Очень сытное, вкусное и жирноватое. Быстрый и простой способ накормить вечно голодных мужчин 🙂 …далее
Добавил: Борис 28.11.2012
Курица в тажине
5.0
Традиционное блюдо марокканской кухни — курица в тажине. Готовится довольно просто, из типичных средиземноморских продуктов. Вкус — просто изумительный. Рецепт для тех, у кого есть тажин. …далее
Добавил: Giggs 14.03.2014
Мясо с лисичками
5.0
Мясо с лисичками — праздничное блюдо моего детства. В моих краях летом и осенью лисичек было пруд пруди, а вот с мясом было сложнее. Сегодня же сложнее с лисичками, потому блюдо осталось праздничным. …далее
Добавил: Павел 21.06.2013
Курица с шампиньонами в горшочке
4.4
Этот рецепт приготовления курицы с шампиньонами в горшочке не может считаться авторским, но все-таки я рискну поделиться им с вами. Уж очень вкусное блюдо получается. …далее
Добавил: Kurzyupa 19.11.2013
Запеченная тыква целая
3.2
Тыква — невероятный овощ, с какой стороны ни глянь. Она имеет низкую калорийность и поэтому великолепно подходит для тех, кто следит за своей фигурой. Попробуйте это сытное блюдо: не пожалеете! …далее
Добавил: Бажена Белинская 06.11.2015
Грудинка говяжья тушеная
3.8
Мясо говяжьей грудинки — невероятно вкусное. А если оно еще и с небольшими прожилками жира, то и ароматное. Сегодня я расскажу, как приготовить тушеную говяжью грудинку — вкусное горячее блюдо. …далее
Добавил: Giggs 10.02.2014
Котлеты в кляре
3.9
Если вы любите мясо и неравнодушны к блюдам из сочного, ароматного фарша, то вам обязательно должен понравиться рецепт приготовления котлет в кляре! Делюсь! …далее
Добавил: Kurzyupa 20.11.2013
Жаркое из курицы с картошкой
3.3
Невероятно вкусное блюдо, которое украсит любое семейное праздничное застолье — жаркое из курицы с картошкой. Рецепт удивит вас своей простотой, а блюдо — своим изумительным вкусом. …далее
Добавил: Giggs 26.02.2014
Свинина запеченная в горшочке
3.3
Сытное и невероятно вкусное блюдо, запеченное в горшочках, понравится абсолютно всем, а благодаря квашеной капусте наша свинина приобретает незабываемый вкус и аромат. …далее
Добавил: Dashuta 18.12.2013
Солянка из морской капусты
3.8
Таким изысканным блюдом можно накормить всю семью. Солянка из морской капусты — это очень сытное, калорийное и полезное блюдо. Холодными зимними вечерами прекрасно подходит для семейного ужина. …далее
Добавил: Олег 13.11.2015
Курица с картошкой в мультиварке
4.0
Я предлагаю вашему вниманию невероятно вкусное и простое в приготовлении блюдо — курицу с картошкой, запеченную в мультиварке. Приготовьте — вам обязательно понравится. Рецепт неоднократно проверен 😉 …далее
Добавил: Bamby 02.04.2013
Куриные голени в мультиварке
4.5
Куриные голени в мультиварке — отличное блюдо на каждый день. Пока мультиварка будет готовить — вы сможете заняться другими делами. Минимум временных затрат — а результат очень даже ничего. …далее
Добавил: Povarioshka 02.05.2013
Фаршированный болгарский перец в духовке
2.8
Фаршированный болгарский перец в духовке готовится как бы в собственном соку. Получается не вареный перец, а именно запеченный, как бы истомленный. И это тоже очень вкусно, особенно со специями! …далее
Добавил: Galate 08.08.2013
Гуляш в хлебе
4.8
Гуляш в хлебе выглядит вкусно, тепло, по-домашнему. Кстати, хлеб для такого гуляша вы также можете испечь в домашних условиях. А если выберете покупной, то приобретайте небольшие, круглые буханки. …далее
Добавил: DianaV 09.02.2014
Треска в мультиварке
3.4
Мясо трески, приготовленное в мультиварке, получается нежным и сочным, а овощи служат отличным дополнением. Как по мне, треска в мультиварке — отличный вариант семейного обеда или ужина. Готовим! …далее
Добавил: Povarioshka 18.06.2013
Подливка из курицы
4.9
Вкусная, ароматная, густая подливка, которая прекрасно подойдет к любому гарниру. Простой рецепт подливки из курицы — для душевного обеда или ужина в кругу семьи! …далее
Добавил: Kurzyupa 19.10.2013
Свинина жареная с луком
5.0
Если вы любите жареное мясо, то этот рецепт свинины, жареной с луком, именно для вас. Минимум сложных кулинарных трюков, простые ингредиенты, и очень вкусное блюдо на выходе. …далее
Добавил: Itsme 21.08.2013
Котлеты из пикши
4.8
Рецепт котлет из пикши не слишком популярен — у нас вообще эту рыбу едят редко. А зря: правильно приготовленная пикша очень вкусна. Запеченные в духовке котлеты из пикши понравятся всем! …далее
Добавил: Марина Щербакова 30.10.2013
Картофельная запеканка
3.8
Хотите узнать, как приготовить картофельную запеканку — очень простое и бюджетное, но всеми любимое блюдо домашней кухни? В таком случае, простой рецепт картофельной запеканки — специально для вас! …далее
Добавил: Елена Соколова 14.05.2013
Фрикадельки в томатном соусе
4.0
Нет ничего лучше, чем приготовленные в домашних условиях фрикадельки в томатном соусе. С рисом, макаронами или другим гарниром, это горячее блюдо — просто идеальный обед или ужин. …далее
Добавил: Giggs 27.02.2014
Сегединский гуляш
4.6
Сегед — город на юге Венгрии. Именно оттуда произошел чудный гуляш, простым рецептом которого я и хочу с вами поделиться. Приготовим его на основе свинины и овощей. На жарку и тушение потратим час. …далее
Добавил: DianaV 10.02.2014
Котлеты по-донбасски
3.9
Большую роль в этих котлетах играют сухари. Донбасские котлеты готовятся из свежего белого батона, и их должно быть много. …далее
Добавил: Jess 23.05.2013
Рыбные котлеты с рисом
4.7
Рыбные котлеты с рисом — простое будничное блюдо, хорошо подходящее для незатейливого, но вкусного семейного обеда или ужина. Можно готовить из любого вида рыбы, но лучше всего — из тиляпии. …далее
Добавил: Aelita 27.11.2012
Котлеты из свинины в духовке
3.2
Рецепт котлет из свинины в духовке — для вас. Порадуйте своих близких сочным и безумно вкусным блюдом: запеченные в духовке, они становятся еще мягче, а благодаря петрушке обретают пикантный аромат. …далее
Добавил: Марина Щербакова 30.10.2013
Котлеты из баранины
3.6
Котлеты из баранины мне нравятся куда больше, чем куриные или свиные. Котлеты из баранины получаются более упругими и сочными, но менее жирными. Делюсь простым рецептом приготовления бараньих котлет. …далее
Добавил: Aelita 05.09.2012
Вкусные котлеты из фарша
3.8
Котлеты — классика русской кухни. Ну так что ж, леди и джентльмены, пройдемся по классике? 😉 Готовим вкусные котлеты из фарша — вкуснее просто вообразить нельзя! …далее
Добавил: Bamby 23.05.2013
Мясо по-французски с фаршем
4.5
Это блюдо хоть и называется французским, но давно стало привычным русскому человеку. Так почему бы нам его не приготовить? Давайте попробуем сделать мясо по-французски с фаршем. Рецепт — для вас! …далее
Добавил: Bamby 23.05.2013
Жареные куриные ножки на сковороде
4.1
Жареные куриные ножки на сковороде готовятся с луком, помидорами. Они маринуются в соусе из натурального йогурта и имбиря. Вкусные и ароматные жареные куриные ножки вам понравятся! …далее
Добавил: Павел 23.12.2013
Салат с беконом и сыром
4.3
Салат с беконом и сыром можно приготовить по любому случаю. Ингредиенты и заправку можно менять по желанию и наличию в холодильнике. Салат готовится быстро и просто. Попробуйте приготовить дома! …далее
Добавил: DianaV 27.02.2014
Жаркое из индюшатины
3.1
Рецепт приготовления идеального индюшиного жаркого. Такое ароматное блюдо в горшочках сразу же своим чудным ароматом сзывает всех к столу! А уж как вкусно, — словами не передать! Попробуйте, вкусно! …далее
Добавил: Саша Кружко 06.12.2012
Суп с сыром и грибами
4.5
Этот отличный рецептик должен быть у каждой хозяйки, потому что это самый простой способ приготовить невероятно вкусный суп с сыром и грибами. Попробуйте сами — не пожалеете. …далее
Добавил: Dashuta 24.04.2014
Котлеты из трески в духовке
Котлеты из трески в духовке — всем известное блюдо. Приготовленное в духовке, оно приобретает новые вкусовые нотки, треска становится еще нежнее. Отличный вариант для ужина или обеда. …далее
Добавил: Марина Щербакова 31.10.2013
Пожарские котлеты
4.5
Как приготовить пожарские котлеты из куриного фарша. Русская кухня. Пошаговый рецепт пожарских котлет с фотографиями — в помощь каждому, кто затеял приготовление этого вкусного блюда. …далее
Добавил: Mia 13.02.2014
povar.ru
Готовим для большой семьи: лайфхаки и рецепты
Как быстро приготовить блюдо, рассчитанное на большое количество едоков — от мала до велика? Что нужно, чтобы в любой момент мама была готова накормить ораву проголодавшихся детей и взрослых, если они внезапно нарисовались на пороге?
Со стороны часто кажется, что готовить на большую семью сложно. Практика показывает, что особой разницы нет — на приготовление еды на четверых или на восьмерых тратится примерно одинаковое количество энергии. Разве что кастрюля или сковородка требуется побольше, да подготовке нужно уделить больше внимания. Последний пункт содержит в себе несколько хитростей: если их знать и применять, то готовка не будет отнимать все время у мамы, которая часто в данном случае выступает и шеф-поваром.
Выделите один день в неделю на подготовку заморозок: превратить в фарш пол-килограмма мяса и три килограмма по времени примерно одинаково, но на неделе вам не придется заново собирать-разбирать и мыть мясорубку. Нарезать для обжарки не одну морковку, а три — не бог весть какая задача, но на неделе вам не придется «вспоминать», что у вас вдруг нет овощей в зажарку для супа.
Привлеките к помощи домочадцев: достаточно составить список необходимого, сделать покупки и потом провести всем вместе пару часов на кухне. Можно включить любимые песни погромче — и совместить чистку-нарезку-раскладывание по пакетам с веселыми танцами. Заготовленное на неделю нужно разложить по порционным пакетам и убрать в морозилку.
Если выкроить пару минут посреди шума и гама и запланировать, что за чем вы будете делать — эти минуты сэкономят вам ощутимое количество времени и нервов. Например, мясо для супа можно поставить вариться перед прогулкой с детьми (только не забудьте поставить себе напоминалку), рис для плова или фасоль замочить с утра, десерт приготовить в начале — и поставить замораживаться, и так далее. Опытные в гастрономических победах многодетные мамы утверждают, что при должной организации за час вполне реально приготовить обед из трех блюд на большую семью.
Морозильная камера — очень полезное устройство. Разумнее всего вложиться в покупку отдельной, если у вас в доме живет большое количество людей. Очень хорошо закупать сезонные продукты, когда они стоят дешево, и морозить впрок: по осени разумно купить ягоды и грибы, даже в обычных пакетах они прекрасно долежат до весны, а у ваших детей будут витамины. Да и вам не придется ломать голову — с чем бы вкусным приготовить пирог?
В тройке необходимого — духовка и мультиварка. Они экономят время и усилия повара.
Держите дома фрукты и полезные снэки — гренки, сухарики, хлебцы: всякий раз когда кто-то пристанет к вам с вопросом, когда же обед или ужин, можно предложить по-быстрому перекусить.
Раз в неделю хорошо готовить блюдо, которое будет долго стоять в холодильнике — буженину, паштет, заливное из рыбы или мяса.
Десерт всегда помогает насытиться. Даже если вам совершенно некогда или не хочется готовить, «подсластите пилюлю». На обед в этом случае вполне могут быть обычная картошка, запеченная в духовке под сыром и чесноком, а на десерт — самый простой манник — на его приготовление уходят минуты (плюс время на выпечку), зато все будут сыты и счастливы.
Другой полезный и быстрый вариант десерта: в тот день, когда вы будете заниматься подготовкой заморозки на неделю, между делом можно испечь пару бисквитов на пекарской бумаге. Их нужно остудить и тоже убрать в морозильную камеру. Если у вас без предупреждения появились гости любого возраста, можно быстро сообразить восхитительный десерт, который вполне может поспорить по питательности с полноценным обедом. Достаточно нарезать бисквит на ломтики и плотно выложить ими блюдо или форму. Измельчить в блендере любые замороженные ягоды или фрукты, прибавить туда замоченный по инструкции желатин и убрать на час в холодильник. При подаче покрыть взбитыми сливками или обычной сметаной, смешанной с сахаром.
Накормить большое количество едоков может быть еще и довольно дорого — в случае, если нужно сэкономить, спасением могут оказаться разного рода рагу: даже небольшое количество мяса на кости даст довольно наваристый бульон. Хитрый способ сделать блюдо питательнее и ароматнее — использовать маленький кусок копченого сала или грудинки — его нужно порезать на мелкие кусочки и обжарить до шкварок вместе с луком и морковкой. Это не так дорого, а блюдо приобретет приятный дымный привкус.
Ничего страшного не случится, если раз в неделю семейство будет обедать полуфабрикатами или едой, купленной на вынос. В крайнем случае, можно договориться с няней, бабушкой или кем-то из подруг, чтобы мама могла получить полноценный выходной день от кухни. Это важно, потому что даже у самого терпеливого и любящего детей человека могут начать сдавать нервы от ежедневной необходимости мыть-резать-жарить.
Плов в кастрюле
Да, это блюдо очень близко по вкусу к настоящему восточному плову — но готовится из курицы или остатков любого мяса — и в кастрюле. Главное, чтобы крышка плотно прилегала.
курица — 1 штука, залить водой и варить около двух часов, подсолив воду,
рис — 500 граммов, залить кипятком на час-полтора, держать под крышкой,
морковь — 2 средних,
луковицы — 2 шт.,
чеснок — 1 головка,
изюм или барбарис— горсть, вымыть предварительно,
соль, зира — по вкусу,
масло для обжарки.
Когда курица сварится, ее нужно вынуть из кастрюли и отложить в сторону — дальше ее нужно будет разобрать и нарезать на кусочки, в кастрюлю они вернутся позже. Одну луковицу нарезать довольно мелко и сжечь в раскаленной сковороде до темно-коричневого оттенка в масле. Добавить туда же порезанную на брусочки морковь, обжарить до светлого оттенка, затем добавить вторую луковицу. Если вы готовите плов с сырым мясом, его нужно отправить в сковороду на этом этапе, обжарить до корочки. Сложить в кастрюлю с бульоном, засыпать замоченным рисом, посолить, добавить специй (зиры или хмели-сунели),
Добавить изюм или барбарис, долить водой, чтобы она закрывала рис на два пальца, положить чеснок головкой (верхний слой шелухи снять), накрыть крышкой и варить на медленном огне примерно 40 минут. После этого влить стакан кипятка, выключить газ и держать плов под крышкой еще минимум полчаса, не открывая.
Шарлотка или ягодный пирог
яйца — 4 штуки,
мука — 1 стакан,
сахар — 1 стакан,
сода или пекарский порошок — 1 чайная ложка,
соль и корица — по щепотке,
яблоки или ягоды,
масло для смазывания формы.
Форму смазать маслом, выложить туда нарезанные яблоки или ягоды. Все ингредиенты взбить миксером до пышного состояния, вылить в форму и запекать около получаса в разогретой духовке до золотистого цвета. Подавать горячей с ванильным мороженым или холодной — можно посыпать сахарной пудрой.
Шакшука
Это блюдо отлично подходит для сытного завтрака или даже ланча, но вполне может и заменить быстрый ужин, когда готовить долгое блюдо совершенно некогда.
яйца — по 2 на едока,
помидоры — 2 шт.,
сладкий перец — 2 больших,
лук репчатый — 1 большая,
зеленый рубленый лук— для посыпки при подаче,
зелень — любая, порубить для подачи,
чеснок — пара зубчиков,
соль, специи — по вкусу,
кабачки, баклажаны или любые другие сезонные овощи ,
сыр, потереть на терке — 200 гр.
На большой сковороде быстро обжарить по очереди лук, чеснок, сладкий перец, один помидор (все нарезать ломтиками), второй помидор превратить в густой соус в блендере с небольшим количеством воды, залить овощи, тушить примерно 10 минут. Посолить, добавить специи, вбить аккуратно яйца, посыпать тертым сыром, накрыть крышкой, готовить еще около 7-10 минут. Перед подачей посыпать луком и зеленью.
Макароны по-флотски (усовершенствованная версия)
На флоте тоже нужно кашеварить на большую толпу голодных моряков, так что этот вариант прошел испытание в полевых и морских условиях. Блюдо тоже исключительно легко и быстро готовить: при минимальных усилиях и небольшом количестве компонентов можно сытно накормить большое количество людей. Вместе с фаршем в рецепте можно использовать остатки бекона, колбасы или сарделек — нарезать мелкими кусочками. Также хорошо обжаривать любые овощи — баклажаны, кабачки, тыкву, они придадут соусу отменный вкус.
паста любая (от одной упаковки, по количеству едоков): отварить в соленой воде до состояния аль-денте,
фарш — примерно 350-500 гр.,
лук — 2 больших,
помидоры — 2 больших или готовая томатная паста,
овощи, чеснок — опционально,
соль, специи — по вкусу,
зелень — порубить,
сыр — опционально, потереть,
масло для обжарки.
Варить пасту и готовить фарш с соусом нужно одновременно — тогда на все уйдет не больше 20 минут. Пока паста варится, на сковороде обжарить лук до золотистого цвета на сильном огне, выложить фарш туда же, помешивая, обжарить. Добавить измельченный в блендере помидор или готовую пасту, потушить на медленном огне под крышкой около 15 минут. Смешать с готовой пастой, с которой вы уже слили воду. Сыр можно добавить сразу или посыпать порционно при подаче. Если времени немного больше, можно приготовить сырный соус на основе яиц, муки и тертого сыра и запечь в духовке.
Паштет
Это блюдо прекрасно тем, что можно нарезать овощи довольно крупно, печень подойдет и мороженая — можно брать пополам куриные печенки и говяжьи субпродукты. Готовится очень быстро, съедается еще быстрее — но в теории можно хранить в холодильнике до 5 дней.
печень — 300 гр,
морковь — 1 шт.,
лук — 1 шт.,
сухие грибы (опционально) — горсть, замочить или отварить по-быстрому в микроволновке,
Обжарить ингредиенты в такой последовательности: морковь, лук, печень, грибы и помидор, если вы их используете, яблоко, чеснок. Солить и добавлять специи в самом конце. На все должно уйти не больше 15 минут, иначе печень станет слишком жесткой. Остудить, измельчить в блендере или через мясорубку, тщательно перемешать с размягченным сливочным маслом, его можно заменить на половину стакана сливок. Проверить на соль и специи, добавить, если необходимо. Убрать в холодильник под фольгу или в форме с крышкой.
— поделитесь с друзьями!
Подпишитесь на нас в фейсбуке:
Читать дальше
dailybaby.ru
Семейный ужин — рецепты с фото на Повар.ру (348 рецептов семейного ужина) / страница 5
Котлеты, фаршированные грибами
4.7
Котлеты, фаршированные грибами — довольно простое в приготовлении, но безумно вкусное блюдо, хорошо подходящее для вкусного будничного обеда или ужина. Вкуснее и интереснее, чем обычные котлеты. …далее
Добавил: Борис 22.11.2012
Куриные отбивные с ананасом и сыром в духовке
3.6
Куриные отбивные с ананасом и сыром в духовке можно готовить из бедрышек или грудки. Грудка более изысканно сочетается с ананасом, но я люблю и с бедрышками — их не надо отбивать и они более сочные. …далее
Добавил: Galate 05.12.2013
Зразы с яйцом
3.6
Зразы с яйцом готовятся достаточно просто и быстро. Можно приготовить зразы с целым яйцом, а можно яйцо разрезать и сделать небольшие, на один укус, зразинки. Такие точно понравятся детям. Пробуем! …далее
Добавил: DianaV 11.02.2014
Свиной рулет с морковью и черносливом
4.1
Свиной рулет с морковью и черносливом выглядит очень оригинально и эффектно, поэтому его можно смело готовить на праздничный ужин, например — на день рождения или Новый год. …далее
Добавил: Mamamaksa 03.12.2012
Минтай с картошкой
4.5
Предлагаю вам простой рецепт минтая с картошкой, по которому эту рыбку готовят у нас в семье. Получается полноценный обед или ужин из гарнира и основного блюда. Если есть минтай — готовьте! …далее
Добавил: Kurzyupa 09.09.2013
Мясо с картофелем в фольге
5.0
Мясо с картофелем в фольге получается очень сочным и нежным, потому что томится в собственном соку. Блюда, приготовленные таким способом мне очень нравятся, они более полезны и получаются вкусными. …далее
Добавил: Sauliute 10.02.2014
Гусь жареный с яблоками
3.6
Рецепт приготовления жареного гуся с яблоками — прекрасного блюда, которое достойно стать главным на вашем новогоднем или рождественском столе. …далее
Добавил: Dashunia 15.08.2013
Баранина тушеная в соусе
2.3
Вкусно приготовить баранину — задача не самая простая. Мясо получается то жестким, то с неприятным запахом. Решить проблему поможет рецепт баранины, тушеной в соусе — попробуйте, очень вкусное блюдо. …далее
Добавил: Denys 11.02.2014
Плов в мультиварке поларис
3.7
Если вы — счастливый обладатель мультиварки Polaris, тогда этот рецепт создан специально для вас. Узнайте, как приготовить вкуснейший плов в мультиварке поларис. …далее
Добавил: Bamby 27.09.2013
Скумбрия в духовке с картофелем
3.8
Скумбрия — невероятно вкусная рыба со своим особым вкусом и ароматом, а запеченная с картофелем, она превращается в неописуемо аппетитное и сытное блюдо, подходящее для любого повода. …далее
Добавил: Dashuta 28.12.2013
Зразы с сыром
3.0
Зразы с сыром — отличное горячее как в будни, так и на праздники. Сыр можно выбрать любой. Особенно нежными зразы выходят с Моцареллой. В фарш можно добавить побольше специй, зелени. Пальчики оближете …далее
Добавил: DianaV 11.02.2014
Бараньи ребрышки жареные
4.8
Знаете ли вы, что приготовить бараньи ребрышки жареные — проще простого? Минимум усилий и максимум вкуса и удовольствия от готового блюда. …далее
Добавил: Марина Золотцева 31.10.2013
Отбивные из куриной грудки
4.0
Отбивные из куриной грудки — это классика жанра. Готовятся легко и просто, получается вкусно и красиво. Куриная грудка должна быть от бройлера: только в этом случае она будет мягкой и нежной. …далее
Добавил: Galate 30.06.2013
Говядина тушеная в горшочке
4.6
Один из лучших способов приготовления говядины, который только можно придумать — нежнейшее мясо в горчично-сметанной заливке. Рассказываю, как приготовить говядину тушеную в горшочке. Наслаждайтесь 😉 …далее
Добавил: Dashuta 19.10.2013
Отбивные из куриного филе в кляре
4.2
Отбивные из куриного филе в кляре — очень вкусное, сытное и простое блюдо, в его состав входят простые ингредиенты, которые есть в любом доме. Отбивные из куриного филе в кляре очень любят дети. …далее
Добавил: Galate 30.06.2013
Салат куриный с виноградом и орехами
3.7
Рецепт приготовления салата из курицы, винограда и орехов. Салат с оригинальным солено-сладким вкусом, сочный и хрустящий одновременно. Понравится всем без исключения. …далее
Добавил: Cooking 04.12.2012
Гречка с курицей в мультиварке
4.9
Вы не знаете, чем порадовать своих родных и близких? Предлагаю вашему вниманию классический рецепт гречки с курицей в мультиварке – это повседневное блюдо, очень вкусное и питательное. …далее
Добавил: Povarioshka 18.06.2013
Ёжики в мультиварке
4.5
Ёжики нравятся взрослым и детям, ежики готовятся проще простого. Предлагаю вам простой рецепт ежиков в мультиварке. Мультиварка сделает практически все за вас, от вас требуется минимум сил и внимания. …далее
Добавил: Povarioshka 18.06.2013
Острая тушеная говядина по-итальянски
4.4
Острая тушеная говядина по-итальянски — вкусное блюдо из мяса, весьма распространенное в Италии. Как и все итальянское, готовится блюдо очень просто, однако получается фантастически вкусным. …далее
Добавил: Montovini 14.04.2014
Салат из индейки и сельдерея
4.0
Салат из индейки и сельдерея — свежий, сытный, со множеством разных вкусов. Сюда входит не только индейка и сельдерей, но и вяленые на солнце помидоры, свежий розмарин. Вкуснятина. Заправим майонезом. …далее
Добавил: DianaV 10.05.2018
Семейный ужин
Мы с семьей привыкли ужинать не слишком плотно. Но я всегда стараюсь придумать что-то оригинальное. Вот, как приготовить семейный ужин всего за 15 минут. Не верите, что это возможно? Смотрите сами. …далее
Добавил: Юлия Резник 09.08.2017
Говяжьи пальчики с соусом
4.1
Говяжьи пальчики с соусом — отличная закуска, сытная, вкусная. Говяжьи пальчики с соусом можно подавать под пиво или красное вино, можно — на любой праздничный стол. Прекрасно хранятся в холодильнике. …далее
Добавил: Борис 24.12.2012
Зразы в мультиварке
5.0
Зразы в мультиварке проще сделать из фарша с начинкой. Можно, конечно, использовать и отбитое мясо. Зразы в мультиварке получаются сочными и сытными. Для начинки возьмем сыр, лук репчатый, яйца. …далее
Добавил: DianaV 12.02.2014
Салат из индейки с грибами
Салат из индейки с грибами получается свежим, ярким, весенним. Что касается грибов, то я использую свежие шампиньоны, с ними не надо возиться, они — сочные и ароматные. Добавлю также салат и черри. …далее
Добавил: DianaV 01.03.2014
Голубцы в горшочке
3.2
Таких вкусных голубцов вы еще никогда не ели, поверьте мне! Здесь необычно все: и сам способ приготовления (в горшочке), и ингредиенты, которые мы будем использовать. Рассказываю, как приготовить! …далее
Добавил: Dashuta 19.10.2013
Тилапия по-флорентийски
5.0
В моей морозилке всегда есть филе белой рыбы. Обычно я его просто обжариваю в панировке или кляре. Хотя это простое действие можно совместить с необычным гарниром и подачей. Попробуйте и вы! …далее
Добавил: Джулия Ветрина 13.03.2018
Стейк из говядины рибай
3.3
Рибай — это толстый край говядины, находящийся на ребре. По сути, это мышца с небольшим количеством ценного жира. Рассказываю, как приготовить стейк из говядины рибай — нежный, сочный и вкусный. …далее
Добавил: Denys 25.01.2014
Запеченная рыба в томатном соусе
4.0
Не можете придумать, что бы такого интересного придумать из филе белой рыбы? Посмотрите этот рецепт запеченной рыбу в томатном соусе: ничего сложного в рецепте нет, однако блюдо получается — роскошь. …далее
Добавил: Giggs 01.03.2014
Голубцы с мясом
4.3
Вашему вниманию — классический рецепт приготовления голубцов с мясом. Проверенный временем рецепт, многочисленными тренировками доведенный практически до совершенства. Читаем, готовим и наслаждаемся! …далее
Добавил: Kristinka 25.03.2014
Свиные медальоны с черносливом
4.8
Свиные медальоны с черносливом — это не слишком сложный, но очень интересный способ приготовления свинины. Рецепт французской традиционной кухни. …далее
Добавил: Montovini 02.01.2013
Слоеная картошка с фаршем
2.5
Пожалуй, одно из самых ярко выраженных блюд домашней кухни — слоеная картошка с фаршем. В ресторане заказывать такое блюдо бессмысленно — зачем, если дома можно приготовить в 100 раз вкуснее? 🙂 …далее
Добавил: Алиса 05.05.2013
Крокеты из куриного филе
4.4
Крокеты из куриного филе можно подать с любым гарниром. Будь-то овощи — свежие или запеченные, каши, рис. Крокеты из куриного филе готовятся около двух час, при этом час уходит на охлаждение фарша. …далее
Добавил: DianaV 01.03.2014
Кабачковая запеканка с фаршем
3.9
Летом, в сезон кабачков, кабачковая запеканка с фаршем становится одним из самых популярных блюд у нас дома. Вкусная, сытная и простая в приготовлении, она отлично подходит для семейного обеда. …далее
Добавил: Алиса 05.05.2013
Куриные окорочка в вине
4.9
Куриные окорочка в вине — один из множества ответов на вопрос «как вкусно приготовить курицу». Смесь специй и вина придает куриному мясу невыразимый словами аромат и вкус — это надо пробовать! …далее
Добавил: Montovini 02.01.2013
Шницель из фарша
4.6
Отличное блюдо на каждый день. Если приготовить его с душой, и по правильному рецепту, то результат превзойдет все ожидания. И ничего похожего на котлеты из столовки. …далее
Добавил: Liuka 24.05.2013
Отбивные из куриного филе в духовке с помидорами
4.4
Отбивные из куриного филе в духовке с помидорами часто делает моя подруга. Помидор и курица — это сочетание нельзя назвать классическим, но ее отбивные получаются очень вкусными. Хотите попробовать? …далее
Добавил: Galate 05.12.2013
Картофель с сыром и грибами
Картофель с сыром и грибами — это блюдо, которое можно приготовить как на праздничный ужин, так и на повседневный обед. Ароматный, пикантный картофель в прекрасном сочетании с грибами и нежным сыром. …далее
Добавил: Марина Золотцева 23.10.2013
Тефтели в сметане
Предлагаю поэкспериментировать на кухне и приготовить тефтели в сметане, а не в привычном томатном соусе. Нежнейшее мясо и пикантный соус не оставят равнодушными тех, кто хоть раз попробует это блюдо. …далее
Добавил: Марина Золотцева 30.09.2013
Холодец из курицы в мультиварке
4.0
Перед вами — простой рецепт приготовления холодца из курицы в мультиварке. Готовить его таким образом совсем несложно, надо лишь знать некоторые правила. Холодец из курицы порадует и вас, и гостей. …далее
Добавил: DianaV 25.01.2014
povar.ru
Семейный ужин — рецепты с фото на Повар.ру (348 рецептов семейного ужина) / страница 3
Фаршированный налим
3.9
Налим — это не только вкусная, но и полезная рыба. Кушайте ее по мере возможности почаще. А на праздничный стол можно подать фаршированный налим. Простой рецепт приготовления этого блюда — тут. …далее
Добавил: DianaV 01.02.2014
Салат под шубой
4.3
Лично я обожаю делать салат под шубой в домашних условиях, даже настроение поднимается! Ведь он вызывает стойкие ассоциации с праздником! Так что если хотите устроить домашний праздник — готовим! …далее
Добавил: Даша Петрова 24.12.2015
Курица с картофелем в фольге
3.9
Курица с картофелем в фольге получается нежная, сочная. Главное не надо долго стоять со сковородками над плитой. Картофель пропитывается куриным соком и просто тает во рту. Главное — подобрать специи. …далее
Добавил: Galate 25.03.2014
Курица по-римски
4.7
Рецепт курицы по-римски я вычитала в книге одного итальянского шеф-повара. Однажды попробовала приготовить и была шокирована: блюдо настолько вкусное, что теперь готовлю его снова и снова! …далее
Добавил: Itsme 19.11.2013
Мясная подливка к пюре
4.6
Я часто поливаю этой мясной подливкой гарнир (пюре, рис, макароны) при подаче на общий стол на большом блюде. И смотрится красиво, и гарнир дольше остается горячим и нежным. …далее
Добавил: Itsme 02.09.2013
Рыба запеченная
4.2
Вашему вниманию — самый базовый рецепт запеченной рыбы. Пользуясь им, вы без большого труда сможете запечь в духовке практически любую рыбу, которая у вас есть. …далее
Добавил: Alteredego 11.06.2014
Мясной пирог под слоеным тестом
3.9
Мясной пирог под слоеным тестом — очень сытное блюдо, популярное в Англии и других странах Великобритании. Готовится примитивно до безобразия, но получается фантастически вкусным. …далее
Добавил: Aelita 29.12.2012
Говядина с тыквой
3.3
Сочетание говядины с тыквой — поразительно удачное. Я в это не верил, пока сам не приготовил. Говядина получается удивительно нежная, а тыква прекрасно оттеняет ее вкус. …далее
Добавил: Giggs 11.03.2014
Салат со свеклой и черносливом
4.7
Интересный рецепт салата со свеклой и черносливом. Блюдо, которое украсит ваш праздничный стол и не оставит равнодушным никого из гостей. Салат состоит из нескольких слоев, получается очень сытным! …далее
Добавил: Саша Кружко 09.12.2012
Жаркое с тыквой
3.6
На семейный воскресный ужин мне захотелось приготовить яркое и ароматное жаркое — из курицы с тыквой и картофелем. Вышло просто чудесно! Сочное мясо со сладкими картофелем и тыквой и острым чесноком. …далее
Добавил: DianaV 11.03.2014
Лещ с гречневой кашей
3.9
Лещ с гречневой кашей — замечательное блюдо для всех любителей рыбки. Блюдо очень просто готовится и является универсальным горячим, которое можно подавать как на обед, так и на ужин. …далее
Добавил: Zoskyn 05.04.2013
Курица с рисом в мультиварке
4.2
Простой рецепт курицы с рисом в мультиварке — для всех счастливых обладателей этого прекрасного кухонного прибора. Простое в приготовлении блюдо, отлично подходящее для семейного обеда или ужина. …далее
Добавил: Povarioshka 02.06.2013
Слоеный пирог с фаршем
3.8
Слоеный пирог с фаршем — это очень вкусный и сытный пирог, который подается как в горячем, так и в холодном виде. Приготовить его несложно, так что он хорошо подойдет и для буднего дня. …далее
Добавил: Allessandra 15.04.2013
Ребрышки в мультиварке
3.6
Ребрышки, приготовленные в мультиварке, обладают прекрасными вкусовыми качествами и неповторимым ароматом. Вы просто обязаны попробовать! …далее
Добавил: Antares 04.10.2013
Куриные рулетики с ветчиной и сыром
4.7
Куриные рулетики с ветчиной и сыром — очень вкусное, я бы даже сказала — деликатесное блюдо, отлично подходящее для какого-нибудь праздничного обеда или ужина, хотя и готовящееся довольно просто. …далее
Добавил: Aelita 25.12.2012
Мясо тушеное с лисичками
4.0
Правильно готовить мясо тушеное с лисичками меня учили друзья-грибники. Лисички я очень люблю собирать, но не всегда знаю что мне приготовить из них, а теперь у меня есть замечательный рецепт. …далее
Добавил: Galate 26.10.2013
Говядина в кляре
5.0
Говядина в кляре — очень простое, можно сказать — дежурное блюдо. Я еще в детстве видела, как мама жарит мясо именно таким способом. Говядина получается очень вкусной в красивой золотой корочке. …далее
Добавил: Galate 04.12.2013
Куриная голень в кляре
4.5
Куриную голень в кляре я пробовала в гостях и сразу взяла рецепт. Готовить просто, подавать с соусами: сметанный с чесноком, томатный, соус с зеленью. Хорошо к куриной голени подойдет отварной рис. …далее
Добавил: Galate 04.12.2013
Гуляш из баранины
2.8
Гуляш из баранины предназначен для длинного холодного вечера в кругу семьи. Это блюдо вас согреет, насытит, поразит своим замечательным вкусом. Баранина должна быть свежей и отличного качества. …далее
Добавил: DianaV 05.02.2014
Пирог с шампиньонами
4.3
Побалуйте своих близких хорошей домашней выпечкой — испеките пирог с шампиньонами, благо приготовить его не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Делюсь простым и понятным рецептом. …далее
Добавил: Bamby 19.05.2013
Гуляш с макаронами
5.0
Гуляш с макаронами можно подать на обед. Макароны варятся отдельно, а гуляш можно приготовить из любого, любимого вами мяса. Что касается макаронов, то подойдут они любой формы. Приступаем! …далее
Добавил: DianaV 05.02.2014
Картошка в сметане в мультиварке
4.4
Картошка в сметане в мультиварке — очень вкусный гарнир, который хорошо подходит к мясу. Готовится очень просто. Предлагаю свой пошаговый рецепт с фото. …далее
Добавил: Gertruda 30.03.2013
Котлеты в панировке
4.7
Рецепт приготовления котлет в панировке я узнала от одной знакомой тысячу лет назад, и с тех пор периодически к нему прибегаю. Думаю, любители хрустящей корочки и сочного фарша тоже его оценят. …далее
Добавил: Kurzyupa 24.11.2013
Рулет из фарша
4.1
В холодильнике лежит фарш, а на котлеты и смотреть не хочется? Знакомая картина. Можно, конечно, наделать пельменей, но это дело не быстрое. А можно приготовить замечательный рулет из фарша. …далее
Добавил: Liuka 20.05.2013
Ребрышки, запеченные в духовке
3.0
Ребрышки, запеченные в духовке – это очень вкусное блюдо, которое подойдет и к повседневному, и к праздничному столу. Рассказываю, как его приготовить без особых хлопот. …далее
Добавил: Antares 04.10.2013
Роллы с огурцом
4.7
Хосомаки – это роллы и суши с одной начинкой. Если вы готовите роллы первый раз, то это отличный вариант для освоения процесса. …далее
Добавил: Jess 04.06.2012
Цеппелины (Cepelinai)
3.5
Рецепт популярного литовского блюда из картофеля и мяса. …далее
Добавил: Deemmaq 10.01.2013
Утка, запеченная с апельсинами
4.5
Утка, запеченная с апельсинами — очень праздничное и торжественное блюдо, которое я обычно готовлю на Новый год или Рождество. Хозяйка готовит, хозяин разрезает и накладывает каждому в тарелку…ах! …далее
Добавил: Roksolana 06.12.2012
Жареная телятина
4.1
Жареная телятина или эскалоп, который мы будем сегодня готовить, — удивительно вкусное блюдо! Мясо будем жарить во вкуснейшем соусе, а подавать телятину советую с красным сухим вином. …далее
Добавил: Matiss 20.05.2013
Баранья нога с розмарином и чесноком
3.7
Не знаете, что приготовить на Новый год? Обратите внимание на такое роскошное и эффектное блюдо, как баранья нога с розмарином и чесноком. Гарантирую — гости будут в восторге! 🙂 …далее
Добавил: Montovini 19.11.2012
Перец, фаршированный мясом и рисом, в духовке
3.9
Перец по этому рецепту фаршируется говяжьим фаршем и овощами. В состав фарша входят также специи и чеснок, отчего блюдо получается невероятно вкусным. Попробуйте перец, фаршированный мясом и рисом! …далее
Добавил: Павел 22.10.2013
Свинина с шампиньонами
4.3
Существует немало рецептов приготовления свинины с грибами, но я хочу поделиться с вами моим любимым рецептом — мясо получается нежным, а грибной соус идеально подходит к любому гарниру. …далее
Добавил: Glasha 10.05.2013
Гусь в мультиварке
4.5
В мультиварке гусь получается не жестким, хорошо протушенным и вкусным. Готовить гуся в мультиварке одно удовольствие. Подготовил продукты, положил в мультиварку, задал необходимый режим и готово! …далее
Добавил: Sauliute 01.10.2013
Курица с овощами в цитрусовом соусе
4.5
Курица с овощами в цитрусовом соусе не отнимет у вас слишком много времени и стараний, однако удовлетворит ваши вкусовые и эстетические потребности как ничто другое. Вкуснейшее блюдо! …далее
Добавил: Павел 26.12.2012
Экономный ужин
Хотите накормить свою семью сытно и недорого? Я расскажу вам, как приготовить экономный ужин. Это будет греческий салат с пастой. На первый взгляд сочетание странное, но это и правда вкусно. …далее
Добавил: Юлия Резник 15.08.2017
Свиные ушки в мультиварке
Свиные ушки, приготвленные в мультиварке, сдобрим консервированной фасолью, парой колбасок, оливками, луком, чесноко, чили. Получится яркое по вкусу и цвету блюдо на обед или ужин. …далее
Добавил: DianaV 25.02.2014
Постные деруны
4.8
Деруны обожаю! Особенно с соусом цацики и соленой семгой. Если у вас есть электрическая терка, то деруны вы сможете приготовить за полчаса. Постные деруны готовим из картошки, муки, специй, без яиц. …далее
Добавил: DianaV 13.03.2014
Гуляш с гречкой
4.5
Гуляш с гречкой — не только вкусное, но и полезное блюдо. Согласитесь, гречку едим не часто. Зерновые необходимы для нашего организма, в них — белки, минералы. Что касается мяса, возьмем говядину. …далее
Добавил: DianaV 08.02.2014
Курица по-филиппински с ананасами
4.8
Курица по-филиппински с ананасами — оригинальный, немного экзотический способ приготовления куриного мяса. Просто и вкусно. Если хотите разнообразить свое меню — попробуйте! …далее
Добавил: Aelita 28.12.2012
Хек в кляре
3.5
Если вы хотите полакомиться нежной сочной рыбкой и не знаете, как ее приготовить — это именно тот рецепт, который вам поможет! Хек в кляре — бюджетное, но очень вкусное блюдо домашней кухни. …далее
Добавил: Арина Вольская 01.05.2013
povar.ru
Семейный ужин — рецепты с фото на Повар.ру (348 рецептов семейного ужина) / страница 6
Шницель рубленый
1.7
Шницель рубленый готовится из мясного фарша, он — мягче. А в остальном технология приготовления ничем не отличается от приготовления классического австрийского шницеля — панировка и обжарка. …далее
Добавил: DianaV 13.02.2014
Баранина по-узбекски
2.7
Готовить баранину по-узбекски меня научил мой сосед, чистокровный узбек. Говорит, что это блюдо в его стране считается праздничным. Не знаю, празднично ли оно, но то что вкусное — это точно 🙂 …далее
Добавил: Giggs 01.03.2014
Голубцы с морепродуктами
4.7
Очень оригинальные голубцы с морепродуктами — с начинкой из морского коктейля и оболочкой из савойской капусты. Блюдо в средиземноморском стиле. …далее
Добавил: Mamamaksa 12.10.2017
Куриные котлеты в панировке
1.0
Что может быть лучше сочных куриных котлеток в хрустящей панировочке на обед с легким гарниром? 🙂 Порадуйте себя и своих близких этим блюдом. Мой рецепт куриных котлет в панировке вам поможет! …далее
Добавил: Марина Щербакова 29.10.2013
Горбуша в сметане
4.4
Горбуша в сметане — хорошее блюдо, которое любят и взрослые, и дети. Вкус блюда получается насыщенным из-за присутствия сырной корочки, а сама горбуша, запеченная в сметане, выходит нежной и сочной. …далее
Добавил: Gertruda 17.04.2013
Холодец из говяжьих ног
3.8
Холодец из говяжьих ног — вкусное сытное блюдо и неизменное украшения больших праздников. Готовить его надо довольно долго, но зато и наслаждаться холодцом можно будет в течение нескольких дней. …далее
Добавил: DianaV 26.01.2014
Говядина с апельсином и карри
3.4
Изысканное сочетание говядины с сочными апельсинами — это праздник для любого гурмана. А карри добавит пикантности! Рекомендую всем рецепт приготовления говядины с апельсином и карри. …далее
Добавил: Марина Щербакова 07.10.2015
Кролик в пиве
3.6
Еще одно замечательное сочетание вкуса мяса кролика и пива, которое обязательно найдет своих поклонников. Итак, устроим небольшой праздник и приготовим это восхитительное блюдо. …далее
Добавил: Dashuta 01.12.2013
Холодец из свиной головы
4.1
Холодец из свиной головы получается наваристым, густым, вкусным — особенно с острым хреном или горчицей. Голову надо будет разрубить и очистить, но об этом можно попросить мясника. …далее
Добавил: DianaV 25.01.2014
Борани из цыплят со стручками фасоли
4.5
Оригинальный рецепт грузинского борани из цыплят со стручками фасоли — это нежное куриное мясо цыпленка с зеленью, мацони и пикантными специями. Прекрасный вариант для праздничного стола! …далее
Добавил: Марина Щербакова 08.10.2015
Картофель с фрикадельками
3.6
Предлагаю оригинальный вариант основного блюда — картофель с фрикадельками. Его приготовление не займет много времени, но блюдо точно удивит близких или гостей. …далее
Добавил: Марина Золотцева 23.10.2013
Гречка с котлетами в мультиварке
4.7
Если у вас есть универсальный кухонный помощник, то гречка с котлетами в мультиварке — это отличный вариант полноценного обеда или ужина. Данное блюдо прекрасно подойдет для детей и взрослых. …далее
Добавил: Марина Золотцева 01.11.2013
Курица с морковью на сковороде
5.0
Аппетитные кусочки курицы и моркови, обжаренные на сковороде — вкуснейшее блюдо, которое легко приготовить, ну а результат покорит самых привередливых! …далее
Добавил: Itsme 23.10.2013
Голубцы с мясом и рисом
4.3
Голубцы с мясом и рисом можно подать на будничный ужин, воскресный обед, праздник. Хороши голубцы и на завтра. Благодаря соусу, их удобно разогревать на плите. Вкусное блюдо из мяса и овощей. …далее
Добавил: DianaV 25.03.2014
Курица по-пармски
4.4
Рецепт приготовления куриных грудок с сыром Пармезан, спагетти и соусом из лука, чеснока, вина, петрушки и помидоров. …далее
Добавил: Povarfan 09.01.2013
Гуляш из говядины с подливкой
4.6
Предлагаю классический вариант приготовления вкусного и сытного блюда – гуляша из говядины с подливкой. Блюдо очень простое и знакомое нам с детства, подается оно чаще всего с нежным картофельным пюре. …далее
Добавил: Itsme 06.12.2017
Тефтели из вареного мяса
5.0
Рецепт приготовления тефтелей из вареного мяса. Если вы не хотите возиться с сырым мысом, делать фарш, то этот рецепт для вас. Тефтели получаются такими же вкусными! …далее
Добавил: Марина Щербакова 15.10.2013
Свиные ребрышки в кефирном маринаде
4.8
Свиные ребрышки в кефирном маринаде — еще один оригинальный способ приготовления свиных ребрышек. Ребрышки получаются очень сочными, ароматными и сытными — то, что надо для хорошего обеда или ужина. …далее
Добавил: Mamamaksa 20.12.2012
Ароматная курица в духовке
5.0
Ароматная курица в духовке с картофелем, зеленью и беконом являет собой замечательное блюдо для особого праздника в кругу самых близких и любимых людей. Румяные бока, нежное мясо и простой гарнир! …далее
Добавил: DianaV 26.03.2014
Тушеное мясо в горшочке
4.3
Любое мясо, приготовленное в горшочке, получится невероятно вкусным, и этот рецепт не исключение. Я предлагаю вам сделать очень мягкое и нежное мясо с овощами, которое не оставит вас равнодушными. …далее
Добавил: Dashuta 03.12.2013
Плечо ягненка на гриле
Плечо ягненка, приготовленное на гриле, вызовет у вас массу положительных эмоций. Мясо получится сочным и ароматным — просто пальчики оближете. Замариновать плечо надо на ночь, рассчитайте время! …далее
Добавил: DianaV 27.01.2014
Окунь в духовке
4.3
Окунь в духовке запекается очень быстро и просто. Это блюдо невозможно испортить! Рыба выходит сочная, в ней мало костей, а с рисом или картофелем выйдет отличный будничный или праздничный обед. …далее
Добавил: DianaV 24.01.2014
Филе рыбы с картошкой
5.0
Простой рецепт филе рыбы с картошкой поможет каждому, даже самому неопытному кулинару приготовить вкусное горячее блюдо на обед или ужин. Рекомендую попробовать — очень просто и вкусно. …далее
Добавил: Giggs 04.03.2014
Курица в кляре
3.2
Курица в кляре — рецепт приготовления этого блюда совершенно необычный. Но и вкус у курочки получается особенный. Курочка получается нежной, мягкой, вкусной. Даю рецепт курицы в кляре — пользуйтесь! …далее
Добавил: Алиса 11.09.2013
Мясо по-шотландски
4.6
Почти ни одна трапеза в Шотландии не обходится без мяса. Готовят и баранину, и свинину, и говядину. Украсьте свой праздничный стол собственноручно приготовленным мясом по-шотландски и не пожалеете! …далее
Добавил: Арина Вольская 17.04.2013
Филе трески в кляре
1.0
Филе трески в кляре — очень вкусное блюдо, которое всегда можно разнообразить различными соусами. Также это блюдо очень легкое и питательное своими микроэлементами. Держите рецепт! …далее
Добавил: Itsme 01.11.2013
Тыква фаршированная мясом и рисом
4.3
Разнообразить слегка приевшееся ежедневное меню поможет этот яркий, оригинальный, сытный и простой рецепт тыквы, фаршированной мясом и рисом с грибами. Обязательно попробуйте повторить блюдо дома. …далее
Добавил: Марина Золотцева 05.10.2015
Рыбные крокеты
4.5
Рыбные крокеты — простое, но очень вкусное блюдо из рыбы, которое нравится и взрослым, и детям. Крокеты — это нежная рыбная начинка, покрывшаяся хрустящей золотистой корочкой. …далее
Добавил: Catalonia 11.12.2012
Мясо в рукаве в микроволновке
3.7
Как приготовить мясо в рукаве в микроволновке? Рассказываю! Этот простой рецепт вас выручит в любых ситуациях. Никакого лишнего жира, только ароматное мясо с нежной текстурой. Обязательно попробуйте! …далее
Добавил: Даша Петрова 24.05.2013
Картошка с белыми грибами
2.6
Картошка с белыми грибами – очень вкусное и питательное блюдо, за которое в европейском ресторане пришлось бы отвалить огромные деньги. А у нас белые грибы растут в лесу — почему бы не приготовить? …далее
Добавил: Antares 10.09.2013
Запеченная курица с картошкой
3.5
Курица, запеченная в духовке с картошкой — это то блюдо для торжества, которое было и будет популярным во все времена. День рождения, Новый год, любой праздник — это блюдо будет кстати! …далее
Добавил: Itsme 25.03.2014
Куриная грудка в кляре
4.5
Куриная грудка в кляре — блюдо, которое хорошо пойдёт с любым гарниром. Кляр делается со сливками, поэтому курица получается нежной и мягкой. Делюсь рецептом. …далее
Добавил: Алиса 13.09.2013
Дрожжевой пирог с капустой
3.8
Приготовить очень вкусный пирог с капустой не так уж и сложно. Все, что вам понадобится — это немного времени и этот отличный рецепт. А результат проделанной работы превзойдет все ваши ожидания. …далее
Добавил: Dashuta 07.10.2013
Лещ в духовке
3.5
Лещ в духовке получается восхитительным — ароматным, пряным, сочным. Подавайте его с овощами и лимончиком — на праздничный стол или в будни. Это — не только вкусное, но и полезное блюдо. …далее
Добавил: DianaV 26.01.2014
Лещ в фольге
3.2
Предлагаю простой рецепт приготовления леща в фольге. На все про все у вас уйдет полчаса. Противень не запачкаете, мариновать ничего не надо. Просто добавьте к лещу специи и отправляйте в духовку. …далее
Добавил: DianaV 25.01.2014
Дрожжевой пирог с яблоками и брусникой
4.4
Дрожжевой пирог с яблоками и брусникой — традиционный русский пирог, который пекли еще наши прабабушки. Пирог получается очень нежный, воздушный, с небольшой кислинкой. Стоит попробовать. …далее
Добавил: Catalonia 11.12.2012
Курица с сюрпризом
4.5
Пошаговый рецепт приготовления курицы с сюрпризом. …далее
Добавил: Deemmaq 18.06.2012
Бахш
4.8
Бахш — это, насколько мне известно, бухарский плов. Бахш, в отличие от классического плова, готовится всего из нескольких простейших ингредиентов (почти плов из топора), но получается очень вкусным. …далее
Добавил: Vaso 25.10.2012
Домашние пельмени
4.4
Домашние пельмени — это всегда очень вкусно. Но помимо того, что это просто вкусно, процесс приготовления пельменей приносит огромное удовольствие и веселье. Мы часто делаем это всей семьей! …далее
Добавил: Виталия 25.03.2014
Отбивные из свинины в кляре
4.7
Отбивные из свинины в кляре хорошо подойдут к картофельному пюре. Ещё их можно использовать в бутерброды, отлично идут со свежей зеленью и овощами. …далее
Добавил: Алиса 11.09.2013
povar.ru
Романтический ужин — рецепты с фото на Повар.ру (649 рецептов романтического ужина)
Чизкейк творожный
4.3
Рассказываю, как приготовить чизкейк творожный в домашних условиях — нежный и вкусный десерт с хрустящей корочкой, который изначально был популярен в Америке, но постепенно «завоевал» весь мир. …далее
Добавил: Lisiu 26.04.2013
Торт «Зимняя вишня»
4.7
Несмотря на такое зимнее название, этот потрясающий тортик можно готовить в любую погоду. И в летний зной, и в зимнюю стужу, отличный вкус этого лакомства порадует вас и ваших близких. …далее
Добавил: Dashuta 28.04.2014
Салат «Цезарь» классический
4.3
Готовим многими любимый салат Цезарь по классическому рецепту — из свежих листьев салата, курицы-гриль, крутонов и пармезана, а также с фирменным соусом аля Цезарь. Объедение, а не салат. …далее
Добавил: Deemmaq 24.01.2013
Лазанья с мясом
4.6
Классический рецепт приготовления лазаньи с пошаговыми фотографиями — вашему вниманию. Приготовить настоящую итальянскую лазанью по этому рецепту сможет даже начинающий кулинар. …далее
Добавил: Саша Кружко 02.05.2013
Теплый салат с курицей
4.4
Когда-то я работал официантом в дорогом питерском ресторане, где все гости почему-то заказывали теплый салат с курицей. С тех пор у меня осталось ощущение, что это самый популярный салат в мире 🙂 …далее
Добавил: Matiss 31.01.2014
Торт «Каприз»
4.6
Усилия, потраченные на приготовление этого торта, окупятся с лихвой, ведь ни одна дама не сможет устоять перед этим великолепным лакомством. Оцените и вы его потрясающий и нежный вкус. …далее
Добавил: Dashuta 12.11.2018
Курица в кисло-сладком соусе по-китайски
4.1
Это блюдо вам обязательно понравится, даже, если вы не любите куриную грудку из-за ее безвкусности. Ее сочетание с болгарским перцем, чесноком и имбирем в этом рецепте делает блюдо очень вкусным. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 21.03.2016
Пахлава турецкая
4.6
Турецкая пахлава — это традиционное блюдо восточной кухни, которое готовят из слоеного теста, орехов и меда. Вкус этой сладости ни с чем не сравним! …далее
Добавил: Dashuta 27.05.2014
Рис на гарнир
4.1
Рис – это прекрасный вариант легкого гарнира, полезного и вкусного, если приготовить его правильно. Рассказываю, как приготовить рис на гарнир правильно, чтобы он получился идеальным, не слипся. …далее
Добавил: Itsme 03.10.2013
Куриные крылышки в духовке
4.3
Куриные крылышки в духовке – прекрасный вариант для семейного ужина. Эти крылышки буквально тают во рту! Готовится блюдо очень быстро, мясо получается сочным с золотистой корочкой. …далее
Добавил: Itsme 18.07.2018
Закуска из перца с брынзой
5.0
Очень интересная, необычная и вкусная горячая закуска, которая украсит вечер выходного дня, т.к. отлично подходит к вину. Подавать перцы будем с ароматным горячим томатным соусом! …далее
Добавил: Натали 29.11.2018
Курица, запеченная с грушами
4.5
Необыкновенно аппетитная, ароматная и румяная курочка, которую будем запекать под чудесным соусом в грушах! Да-да! Вы не ошиблись! Они придают курице легкую сладость и сочность! Это очень вкусно! …далее
Добавил: Натали 28.11.2018
Салат «Взрыв вкуса»
5.0
Почему же взрыв вкуса? Потому что набор ингредиентов на первый взгляд совершенно несовместим, но стоит попробовать ложечку салата и остановиться уже будет просто невозможно! Пробуем? …далее
Добавил: Натали 07.01.2019
Салат «Цезарь» с креветками
4.4
Салат «Цезарь» с креветками — весьма необычная закуска, которая отличается своим прекрасным вкусом. Такой салат подойдет не только для перекуса, но и для праздничного или романтического стола. …далее
Добавил: Cooking 22.02.2018
Рис с морепродуктами по-японски
4.6
Вкусный рецепт риса с морепродуктами. У японцев рис считается священной едой. Отношение к этому продукту тоже особое. С рисом готовится очень много блюд, особенно популярны блюда с морским коктейлем. …далее
Добавил: Jess 24.04.2013
Салат к белому вину
4.8
Мне кажется, к белому вину всегда прекрасно подходили морепродукты. Я хочу предложить вам такой легкий и нежный салат из консервированных мидий, яйца и свежего огурчика. Смотрите рецепт! …далее
Добавил: Вика Василенко 01.04.2016
Салат «Цветочная поляна»
3.7
Для истинных любителей морепродуктов этот салат станет настоящей находкой! Свежие овощи, листья салата, осьминоги и креветки! Остается только закрыть глаза и представить, что вы на Лазурном берегу… …далее
Добавил: Натали 27.06.2018
Карбонара со сливками
4.5
Устройте себе вечер итальянской кухни, приготовив карбонару со сливками — одно из классических блюд тамошней кухни. В каноничную карбонару сливки не добавляются, но мы отступим от правил. …далее
Добавил: Itsme 02.07.2014
Салат «Медуза»
4.6
Свежий, вкусный и сочный салат из морепродуктов! Легкий на вкус и простой в приготовлении! Вполне может заменить ужин! Отличный вариант для сторонников правильного питания. …далее
Добавил: Натали 29.01.2019
Свиные ребрышки с медом
4.5
Лично я просто обожаю этот простой рецепт свиных ребрышек с медом, — готовится блюдо очень просто, ингредиенты все простые, зато вкус получается очень изысканным. Ваш мужчина оценит! …далее
Добавил: Даша Петрова 18.12.2014
Говядина Веллингтон Гордона Рамзи
4.2
Знаменитый рецепт говядины с ветчиной и грибами в слоеном тесте от виртуозного шеф-повара Рамзи! Блюдо для настоящих мужчин! Обязательно приготовьте, это того стоит! …далее
Добавил: Натали 07.01.2019
Стейк в красном вине
5.0
Любителей вкусного мяса приглашаю приготовить стейки, маринованные в красном сухом вине! Рецепт подкупает простотой приготовления и конечно итоговым результатом! …далее
Добавил: Натали 25.04.2019
Гауранга
4.4
Гауранга — традиционное индийское блюдо, переводится как «золотой картофель». Блюда из картошки всеми очень любимы. Я предлагаю Вам разнообразить свой стол этой пикантной запеканкой. Вот рецепт! …далее
Добавил: Цибульская Наталья 22.02.2017
Шампиньоны в сливочном соусе
2.9
Нежный тающий во рту соус и кусочки грибов… Просто картина маслом! Шампиньоны в сливочном соусе — изумительное блюдо. Хорошо и как гарнир, и само по себе. Побалуйте себя и близких! …далее
Добавил: Liuka 27.09.2013
Рыба под соусом с овощами
3.9
Хочу поделиться с вами по-настоящему уникальным рецептом, как приготовить рыбу под соусом с овощами. Уверена, так рыбу вы еще не готовили, поэтому предлагаю не медлить, а приступать к приготовлению! …далее
Добавил: Марина Софьянчук 29.08.2016
Курица по-пекински
4.2
Курица по-пекински — это блюдо, причисляемое к восточной кухне не только из-за использования соевого соуса, но скорее из-за вкусовой гаммы, которую курица обретает благодаря соку апельсинов. …далее
Добавил: Виталия 25.09.2013
Салат «Надежда»
4.3
Оригинальный, вкусный и сытный слоеный салат, который украсит ваш праздничный стол и удивит гостей! Ведь состав салата довольно необычный! Вам любопытно? Тогда приглашаю к столу! …далее
Добавил: Натали 07.04.2019
Кхау Пхат Кай
5.0
«Кхау Пхат Кай» — традиционное блюдо тайской кухни. Представляет собой жареный рис с куриной грудкой. Вроде всё просто, но есть и секреты приготовления этого блюда. Смотрите, как готовить его. …далее
Добавил: Цибульская Наталья 24.02.2017
Салат с креветками и икрой
4.4
Удивите своих гостей оригинальным и очень вкусным салатом с креветками и икрой. Этот салат яркий и нарядный, поэтому легко украсит ваш праздничный стол! …далее
Добавил: Марина Софьянчук 09.03.2016
Курица с кунжутом
4.8
Курица с кунжутом — простое в приготовлении блюдо из курицы с ощутимым восточным акцентом. Нежное куриное мясо, тягучий кунжутный соус, мягкие овощи — замечательное блюдо для обеда или ужина! …далее
Добавил: Montovini 27.12.2018
Каннеллони с фаршем
4.5
Наверняка вы видели толстые макароны-трубочки на полках супермаркета. Так вот, это каннеллони. Хватайте их и бегите на кухню, а я расскажу, как приготовить вкуснейшее блюдо — каннеллони с фаршем. …далее
Добавил: Bamby 23.05.2013
Лосось, запеченный под сыром
5.0
Это быстрое и очень простое блюдо наверняка придётся Вам по душе. Минимум ингредиентов, а результат потрясающий. Попробуйте приготовить такую рыбку и это блюдо наверняка станет одним из Ваших любимых! …далее
Добавил: Цибульская Наталья 05.02.2017
Баклажан, запеченный веером в духовке
3.8
Баклажаны, запеченные веером в духовке с помидорами и сыром – отличная закуска, которая всегда пользуется успехом на праздничном столе. Удивите своих гостей необычным и очень эффектным блюдом! …далее
Добавил: Марина Софьянчук 15.08.2016
Морской салат с кальмарами и креветками
4.6
Любителям салатов с морепродуктами предлагаю оригинальный рецепт, в который входят креветки, кальмары, мидии, а также груша и твердый сыр. Как по мне — сочетание очень удачное, хоть и необычное! …далее
Добавил: Марина Софьянчук 23.06.2016
Фруктовый салат с апельсинами
4.3
Фруктовый салат с апельсинами — очень простой и легкий летний салат. В его приготовлении важную роль играет коричневый сахар, который растворяясь в соку фруктов придает салату карамельный вкус. …далее
Добавил: Виталия 29.07.2013
Чипсы из картофеля в мундире с дипом
5.0
Сколько блюд из картошки вы знаете? Предлагаю Вам ещё одно. Это не в прямом смысле чипсы, а запечённый хрустящий картофель с очень вкусным соусом-дипом. А готовится проще простого! …далее
Добавил: Цибульская Наталья 13.11.2017
Рулетики из бекона с авокадо
5.0
Эти рулетики — просто пальчики оближешь! В хрустящей «обёртке» из бекона скрывается нежнейшая начинка из авокадо. Прекрасная закуска для праздничного стола, а готовится очень просто! …далее
Добавил: Цибульская Наталья 08.11.2017
Сазан в духовке с картошкой
4.0
Сазан или карп обыкновенный – вкусная и полезная рыба, из которой можно приготовить множество различных блюд. Даже из одного небольшого сазана получится сытный ужин для всей семьи. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 29.08.2016
Салат «Милые крошки»
4.5
Салат «Милые крошки» совершенен как во вкусовом отношении, так и чисто визуально. Идеально подобранные и красиво уложенные ингредиенты — вот секрет салата «Милые крошки». Делюсь рецептом. …далее
Добавил: Aelita 28.11.2012
Куриные грудки в сливках под сыром
4.2
Куриные грудки в сливках под сыром — простое в приготовлении, но практически деликатесное по вкусу блюдо. Отлично подходит для романтического ужина с бутылочкой вина. …далее