24Мар

Правильные завтраки для похудения рецепты с фото – списки диетических продуктов и рецепты низкокалорийных блюд

Правильный завтрак для похудения: меню и рецепты

Завтрак – чрезвычайно важная часть дня, особенно когда человек пытается поддерживать здоровый вес или сбросить лишние килограммы.

Многие традиционные завтраки готовятся из худших продуктов, которые можно съесть утром. Правильный завтрак для похудения подразумевает здоровые низкокалорийные блюда, которые можно легко и быстро приготовить дома.

На самом деле, есть еще много причин, чтобы поесть завтрак. Если человек стремится избегать голода и вялости в течение дня, тогда стоит задуматься об этих причинах, по которым завтрак может помочь увеличить энергию и эффективно сбрасывать килограммы.

Зачем нужно завтракать при похудении?

Исследования показывают, что регулярное употребление здорового завтрака может способствовать избавлению от лишнего веса и сохраняет положительную динамику в похудении следующими способами:

  1. Еда на завтрак помогает поддерживать обмен веществ в течение всего дня. Таким образом улучшается функция метаболизма. Поскольку организм, по сути, голодал во время сна, то после пробуждения тело ищет источники энергии. Даже маленький завтрак лучше, чем ничего.
  2. Позавтракав, человек уменьшает чувство голода в течение дня и тем самым снижает риск переедания в более позднее время. Если завтрак был пропущен, человек почувствует голод позже и возникнет соблазн достичь быстрого насыщения организма – например, пончиками, пирожками или фаст-фудом.
  3. Длительное голодание, которое возникает вследствие пропуска завтрака, усиливает реакцию инсулина на организм, что в свою очередь приводит к дополнительному отложению жира про запас и способствует увеличению веса. А сбалансированный завтрак поможет стабилизировать уровень сахара в крови в течение дня.
  4. Выбор здорового завтрака может повлиять на уровень холестерина.
  5. Люди, которые едят завтрак, как правило, предпочитают более питательную и менее калорийную пищу на протяжении всего дня. Напротив, люди, пропускающие утреннюю трапезу, склонны к тому чтобы отказаться от фруктов и овощей в пользу более жирной еды.
  6. Регулярный отказ от завтрака приведет к уменьшению физической активности. Это происходит из-за того, что организм не пополняет запасы гликогена, которые снабжают мышцы энергией.
  7. Люди, которые едят завтрак, менее склонны к депрессиям и беспокойствам.

Полезный завтрак для похудения – какой он?

  1. Состав завтраков полезных для здоровья предельно прост: все блюда должны быть приготовлены из легкоусвояемых продуктов с большим количеством микроэлементов и витаминов.
  2. Оптимальным считается потребление за завтраком 20-25% калорий от всего дневного рациона, что представляет 360-500 ккал.
  3. Основные требования, которым должен удовлетворять полезный завтрак:
    • сытный, но не «тяжелый» для пищеварительной системы;
    • быстрый в приготовлении;
    • состоять из натуральных продуктов;
    • нежирным, то есть выбирать молочные продукты с низким содержанием калорий, растительное масло – оливковое.
  4. Идеальный завтрак для похудения – это сочетание белков, сложных углеводов и клетчатки.
  5. Основную часть завтрака должны составлять сложные углеводы, представленные в виде крахмала из растительных продуктов или же гликоген, который является аналогом крахмала животного происхождения. Это может быть гречневая и овсяная каша на молоке или воде, пшеничные отруби или натуральные мюсли без добавок.
  6. Белковым компонентом могут выступать яйца, отварная курица или паровые котлеты.
  7. В качестве жиров полезным будет растительное и качественное сливочное масло.
  8. Не менее важным нюансом является объем порции – доля продуктов, съеденных на завтрак, не должна составлять более трети от всего объема пищи.

Как организовать правильный завтрак, чтобы похудеть?

Еще несколько дополнительных советов по организации завтрака:

  • идеальное время для принятия пищи утром варьируется с 7.00 до 9.00, через полчаса после пробуждения;
  • за 30 минут до еды следует выпить стакан чистой воды;
  • желательно чтобы завтрак производился в одно и то же время;
  • чтобы улучшить аппетит по утрам, можно приобрести красивую посуду и подбирать вкусные продукты;
  • если на приготовление еды утром совсем не остается времени, тогда это следует сделать заблаговременно вечером;
  • кушать слишком горячую кашу не рекомендуется, поскольку это может привести к ожогам слизистых оболочек желудка. Температура продуктов должна быть комфортной;
  • нельзя есть торопясь и при этом постоянно сидеть с гаджетами;
  • нельзя наедаться «под завязку» — следует выходить из-за стола с легким чувством голода.

Что можно есть на завтрак с пользой для здоровья и фигуры?

Существует множество продуктов, которые могут составить полноценный питательный завтрак:

  • перловая каша – является источником большого количества витаминов, макро- и микроэлементов;
  • яйца – повышают сытость при небольшом количестве калорий. Антиоксиданты, содержащиеся в желтке, помогают предотвратить нарушения зрения;
  • овсянка – содержит уникальное волокно, называемое бета-глюканом, который успешно снижает уровень холестерина;
  • семена чиа – они являются одним из лучших источников волокон. Вискозные волокна поглощают воду, и объем пищи увеличивается, что оставляет человека надолго сытым. Одна порция семян дает около 4 гр белка. Cемена чиа можно приобрести у наших партнеров Royal Forest;
  • ягоды – популярные типы включают чернику, малину, клубнику и ежевику. У них небольшое содержание сахара и высокое количество клетчатки. Например, малина и ежевика обеспечивают 8 гр волокон на чашку и всего 50-85 ккал;
  • орехи – являются отличным дополнением к завтраку, потому что они заполняют желудок и помогают предотвратить увеличение веса;
  • зеленый чай – один из самых здоровых напитков, он повышает уровень метаболизма и приносит 35-70 мг кофеина на чашку.

Что не является полезным завтраком при правильном питании?

Диетологи не рекомендуют есть на завтрак:

  • бекон, колбасы и сосиски: такие продукты питания содержат в своем составе чрезмерное количество соли, нитратов и прочей химии. Специалисты предлагают заменить подобные продукты куриным мясом или индейкой;
  • сухие завтраки. Несмотря на то, что в них находится немалое количество клетчатки, эти завтраки имеют большое количество сахара. Подобные «быстрые» углеводы очень быстро будут переработаны организмом, и чувство голода снова вернется;
  • оладьи и пончики. Такие блюда также состоят из «быстрых» углеводов, что отрицательно сказывается на фигуре;
  • готовые йогурты. В таких продуктах имеется большое количество ароматизаторов, подсластителей, консервантов;
  • цитрусовые. Если систематически употреблять их натощак, то это может привести к аллергическим реакциям или гастриту;
  • бананы. Они богаты магнием, а его избыточное количество способно нарушить внутренний баланс;
  • консервированные продукты и копчености;
  • сладости и чай с сахаром.

Пример правильного завтрака: меню на каждый день

Быть здоровым не означает, что нужно идти на компромисс со своими вкусовыми предпочтениями. В этом можно убедиться, соблюдая простой план питания.

День неделиПример завтрака
ПонедельникОмлет из двух яиц с грибами и шпинатом обеспечит начало дня богатое белками.
ВторникОвсянка с фруктами или ягодами
СредаКлубнично-банановый белковый коктейль
ЧетвергСырники со сметаной
ПятницаОвощной салат. Овощи могут быть разные: помидоры, огурцы, капуста или зелень.
СубботаГорсть орехов – грецких или миндаля и стакан ягодного смузи.
ВоскресеньеГречневая каша на молоке (повышает гемоглобин).

5 рецептов завтрака для похудения

Употребление утренней еды – это здоровая привычка. Если при этом воспользоваться несложными постными рецептами, то завтраки станут неотъемлемой частью любой программы похудения и позволят добиться прекрасных результатов.

Овсянка с фруктами

Овсянка обеспечит организм сложными углеводами, фрукты доставят клетчатку, а орехи – растительный белок, который обеспечит продолжительное чувство сытости.

Отварить 2 больших ложки крупы с водой или молоком и присоединить 50 гр свежих либо замороженных ягод и 20 гр дробленого фундука или миндаля.

Калорийность такого блюда составляет 180 ккал на 100 гр.

Омлет с овощами

Понадобятся такие продукты:

  • яйца – 3 шт;
  • болгарский перец – 1 шт;
  • томаты черри – 5 шт.

Тем, кто стремится похудеть, следует запекать такое блюд.

Для этого следует взять форму, смазать ее маслом, на дно разложить измельченные овощи, посолить их, поперчить и залить яичной смесью. Затем выпекать до готовности.

В таком завтраке 76 ккал на 100 гр блюда.

Фруктово-творожная масса

Взять 100 гр творога, измельчить его в блендере, добавить пару больших ложек натурального йогурта или низкокалорийной сметаны и смешать.

Затем добавить любые свежие ягоды или фрукты.

Подобный легкий завтрак вмещает всего 107 ккал на 100 гр продукта.

Рулет с куриной грудкой

Пожарить 1-2 яйца на небольшом количестве масла. Отварную грудку (150 гр) порезать кусочками и выложить ее на лаваш (100 гр) вместе с яичницей, после чего свернуть рулетом.

Такой завтрак содержит 197,61 ккал в 100 гр.

Салат красоты

Такое блюдо готовится без дополнительной тепловой обработки.

Следует подготовить:

  • овсяные хлопья – 100 гр;
  • 1 большое яблоко;
  • 1 стакан молока;
  • 1 большую ложку меда;
  • любые семечки (кунжут, льняное семя или семечки подсолнуха) – 10 гр.

На 20-30 минут необходимо замочить хлопья в молоке, затем добавить натертое яблоко, мед и семечки. Все смешать и съесть.

Это блюдо содержит 136,71 ккал на 100 гр.

Правильный завтрак очень важен, поскольку он является хорошей возможностью дать организму основные питательные вещества, которые многие люди не получают в нужном количестве.

Следует выбирать те блюда, которые будут соответствовать вкусовым предпочтением в еде, утренним ограничениям времени и стилю питания, тогда завтрак обязательно станет приятной привычкой.

50-kg.com

Вкусные и полезные завтраки для похудения: 7 простых рецептов

Правильный завтрак должен быть питательным, сбалансированным и умеренно калорийным. К тому же утренний прием пищи обязательно должен быть вкусным, ведь это влияет на настроение. Совсем необязательно ради похудения и красоты есть, например, пресную овсяную кашу на воде.

Разнообразие блюд для диетического завтрака настолько огромно, что легко превзойдет количество вариантов ваших обычных кушаний. Итак, перед вами 5 вкусных рецептов блюд, с приготовлением которых справятся даже начинающие хозяйки!

1. Коктейль из банана и овсянки

Источник фото: youtube.com (канал Простые и вкусные рецепты)

Ингредиенты:

  • Молоко – 150 мл;
  • Мед – 1 ч.л.;
  • Овсяные хлопья – 2 ст.л.;
  • Вода – 100 мл;
  • Банан – 1 шт.

Приготовление

Овсяные хлопья быстрого приготовления залейте кипятком и подождите, когда они набухнут. Затем переложите их в стакан для блендера. Добавьте туда мед, молоко комнатной температуры, нарезанный банан и воду. В течение 2 минут взбивайте блендером на максимальной мощности.

Обратите внимание! Идеальное время для завтрака – с 7 до 10 утра. Именно в это время желудочный сок выделяется интенсивно.

2. Геркулесовая каша с грецкими орешками

Источник фото: youtube.com (канал Простые и вкусные рецепты)

Ингредиенты:

  • Овсяные хлопья – 1 стакан;
  • Молоко – 500 мл;
  • Мед – 1/2 ст.л.;
  • Орехи, цукаты, изюм и корица по вкусу.

Приготовление

Возьмите небольшую кастрюльку, влейте в нее молоко и доведите до кипения на слабом огне. Всыпьте овсяные хлопья, цукаты, изюм и орехи. Когда каша будет готова, добавьте в нее мед и корицу.

Совет! Если вы хотите, чтобы каша сварилась быстрее, то берите хлопья мелкого помола. Если же у вас есть время, то используйте крупные, так как они более полезные.  

3. Омлет с тыквой

Источник фото: youtube.com (канал Простые и вкусные рецепты)

Ингредиенты:

  • Тыква – 300 г;
  • Яйца – 2 шт.;
  • Сметана (10% жирности) – 1/2 ст.л.;
  • Сыр – небольшая горсть;
  • Соль по вкусу.

Приготовление

В миске смешайте яйца, соль и сметану. Хорошенько взбейте вилочкой или венчиком до однородного состояния. Обжаренные с двух сторон кусочки тыквы посыпьте сыром и залейте яичной массой. Готовьте на сковороде под крышкой или выпекайте в духовке (15 минут при температуре 180 градусов).

4. Пудинг из коричневого риса с клубникой

Источник фото: youtube.com (канал Простые и вкусные рецепты)

Ингредиенты:

  • Коричневый рис – 1 стакан;
  • Молоко – 4 стакана;
  • Соль и сахарозаменитель по вкусу;
  • Горсть клубники;
  • Вода – 1 л.

Приготовление

Литр воды влейте в кастрюльку и доведите до кипения на мощном огне. Всыпьте промытый коричневый рис и соль. Уменьшите огонь и готовьте полчаса, немного прикрыв крышкой. Затем процедите рис, откинув его на дуршлаг. Верните рис обратно в кастрюлю и дайте постоять 10 минут под закрытой крышкой. Затем добавьте молоко и сахарозаменитель. Доведите смесь до кипения на сильном огне. Готовьте до тех пор пока рис не станет сливочным (примерно полчаса). Перед подачей на стол украсьте пудинг клубникой.

Обратите! В пудинг можно добавлять орехи, корицу и сухофрукты.

5. Диетическое творожно-банановое печенье

Источник фото: youtube.com (канал Простые и вкусные рецепты)

Ингредиенты:

  • Маложирный творог – 200 г;
  • Овсяные хлопья – 100 г;
  • Банан – 1,5 шт.;
  • Корица и мед по вкусу.

Приготовление

Овсяные хлопья, банан и маложирный творог смешайте в блендере до состояния однородности. Из получившейся массы вылепите кругляши и выложите их на противень. Сделайте по центру каждого кругляша небольшое углубление. Запекайте 15 минут в духовке при температуре 180 градусов. В готовое печенье (в каждое углубление) выложите немного твердого меда. При желании можно посыпать кокосовой стружкой, но это добавит калорийности.

Главное, не ленитесь разнообразить свои завтраки. Делайте все возможное, чтобы утренний прием пищи был не только полезным, но и вкусным. Это станет залогом прекрасного настроения на весь день!

www.azbukadiet.ru

Правильный и здоровый завтрак для похудения

Вы начинаете свой день со здоровой пищи с правильным завтраком для похудения? Если ваше утро началось беспокойным, то нужна быстрая энергия и хорошее питание. Продукты, которые вы выбираете, должны быть удобными, но также полны необходимых ингредиентов, чтобы подпитывать ваши действия на работе и дома.
Используйте это руководство, чтобы заполнить вашу кухню с умным выбором для вашей утренней еды.

Что такое здоровый правильный завтрак для похудения?

Первый прием пищи должен обеспечить вас здоровыми углеводами для энергии, клетчатка, чтобы помочь вам чувствовать себя полностью энергичным, белок, чтобы помочь в росте мышц и восстановлению, и полезные жиры для сытости. Многие традиционные блюда для правильного здорового завтрака для похудения обеспечивают эти питательные вещества, но они также очень калорийны. Традиционно приготовленная еда с яйцами, беконом и тостами может легко пополнить 500 калорий или больше. И даже» здоровый » завтрак как овсяная каша, может быть очень высока в калориях.

Если правильный завтрак для похудения — ваша самая главная еда дня, то 500 или 600 калорий могли бы быть подходящими. Но если вы потребляете несколько закусок в течение дня, едите обед среднего размера и большой ужин, то сокращение калорий на завтрак может быть подходящим действием.

Конечно, это не значит, что вы должны урезать здоровый правильный завтрак для похудения продуктами, такие как цельные злаки и полезные жиры, но вы должны иметь в виду Размер порций, чтобы сохранить ваше общее ежедневное потребление калорий в здоровом диапазоне.

Здоровые Продукты при правильном завтраке для похудения

Создайте свой утренний обед вокруг здоровой пищи для здорового завтрака для похудения.  Этот выбор полон протеина и волокон, но относительно низок в жирах, без сахара, и калорий. Эти продукты помогают предотвратить бессмысленное питание и улучшить контроль над порциями в течение дня.

Список Покупок Здорового Завтрака

  • Нежирный йогурт
  • Яичный белок
  • Нежирная сосиска с завтраком
  • Простая овсяная каша
  • Обезжиренное или обезжиренное молоко, или цельное молоко при использовании умеренно
  • Цельнозерновой хлеб
  • Зерновые
  • Сезонные ягоды
  • Бананы
  • Яблоки
С этими ингредиентами, вы можете приготовить питательный правильный завтрак для похудения заранее и держать неделю здорового завтрака в холодильнике. Таким образом, приготовление еды занимает всего 5-10 минут каждое утро.

Продукты которые нужно избежать во время правильного завтрака для похудения.

Многие традиционные продукты для завтрака являются худшими продуктами, чтобы употреблять их утром. Эти продукты часто полны сахара и очищенных зерен, с высоким содержанием калорий и низким содержанием питательных веществ.  Они часто оставляют у вас чувство голода. Когда это произойдет, вы, скорее всего, остановитесь в торговом автомате или магазине для нездоровой пищи.
Продукты которые нужно избежать во время  правильного завтрака для похудения.
  • Сахаристые злаки
  • Бублики
  • сладкая выпечка
  • Сок
  • Ароматизированные кофейные сливки даже обезжиренные сорта!
  • Некоторые замороженные бутерброды

Советы по приготовлению здорового и правильного завтрака для похудения

Даже если Вы не следуете рецепту, вы можете приготовить здоровый завтрак с очень небольшой суетой. Например, богатый белком простой греческий йогурт очень вкусный с ½ стакана черники. Или бросить крошеную колбасу индейки и горсть нарезанного кубиками красного перца в яичницу для приятного начало дня.
Если вы следуете одному из здоровых рецептов правильного завтрака для похудения, полезно иметь несколько инструментов для приготовления пищи под рукой. Если вы готовите яйца, убедитесь, что у вас есть антипригарная сковорода. Таким образом, Вы не должны использовать масло, когда вы жарите их.

Ешьте здоровый завтрак быстрого питания

Если вам пришлось позавтракать по дороге, у вас есть несколько вариантов. Во многих ресторанах подают свежие фрукты, овсянку или греческий йогурт. Если вы выбираете только фаст-фуд, используйте эти руководства.
Помните, что с небольшого планирования, легко сделать здоровый и правильный завтрак для похудения, который будет держать вас полным и удовлетворенным. Храните в своем холодильнике лучшие продукты для завтрака и используйте полезные советы для приготовления пищи, чтобы контролировать калории и жир.

Не правильный завтрак для похудения
Это не имеет значения, какой низкокалорийный рецепт завтрака вы используете. Если Вы не будете осторожны, есть некоторые огромные ошибки на завтрак, которые могут испортить ваш рацион. Используйте это руководство, чтобы найти здоровый рецепт завтрака, который вам нравится, а затем смотреть список, чтобы убедиться, что Вы не делаете каких-либо распространенных ошибок рецепт завтрака.

Ошибки при правильном завтраке для похудения

  • Не признавать преимущества начать день с правильного завтрака для похудения. Если вы едите утреннюю трапезу, вы менее склонны к поздним утренним закускам.
  • Не думать, что ваш утренний прием пищи является магическим решением для потери веса. Завтрак не улучшает ваш метаболизм или каких-либо супер способности потери веса. Калории, которые вы потребляете на завтрак, имеют такое же значение, как и калории, которые вы едите во время каждого другого приема пищи.
  • Не добавлять источник диетического протеина в ваш правильный завтрак для похудения. Яичные белки, постную колбасу и продукты, греческий йогурт и другие источники белка помогут вам чувствовать себя сытым в течение более длительного периода времени. Белок также поможет вам создавать и поддерживать мышцы, форму вашей фигуры и сжигать калории. 
  • Использовать цельные зерна, когда вы делаете ваш любимый завтрак. Богатые клетчаткой продукты обеспечивают сердечно-сосудистую систему энергией и могут помочь вам придерживаться вашей диеты. Такой завтрак с клетчаткой поможет вам обуздать голод и поможет вам избежать утреннего обжорства.
  • Не забывайте считать калории и измерять порции правильно независимо от того, какой завтрак вы готовите. Ваш подсчет калорий за день может быть совершенно неправильный, если вы употребляете более одной порции еды на завтрак.
  • Не ешьте низкокалорийные с низким содержанием сахара продукты, если вы слишком заняты, чтобы готовить полезный завтрак. Хлопья — это быстрый, удобный завтрак, а если добавить обезжиренного молока и ягод может обеспечить много питательных веществ.
  • Не просто залить хлопья в миску; Каша — это одно из наиболее распространенных продуктов, которые мы переедаем. Одиночная сервировка большинства хлопьев как раз одна чашка.
  • Делать здоровый низкокалорийный смузи, если вам нужно, чтобы съесть завтрак на ходу. В меню завтрака входят свежие фрукты, йогурт и другие вкусные ингредиенты.
  • Не забудьте измерить ингредиенты, которые вы бросаете в блендер, когда вы делаете здоровый завтрак смузи. Популярные смузи ингредиенты, как мед и фруктовый сок, часто с высоким содержанием сахара и калорий. Смузи может легко превратиться в высококалорийную катастрофу диеты, если Вы не смотрите, что вы бросаете в смеси.
  • Не пейте кофе в больших количествах, если оно бодрит по утрам. Чашка черного кофе почти не содержит калорий. Вы можете даже сделать диетического низкокалорийного напитка на дом.
  • Не сойти с ума в местной кофейне. Многие кофейных лакомств содержат сотни калорий и слишком много жира. Если вы любите ходить в кафе, узнайте, как заказать низкокалорийный кофейный напиток вместо этого.
  • Не делайте ошибку, переедание здоровой пищи.
Помните, что правильный завтрак для похудения является хорошей привычкой, Если вы хотите улучшить свои привычки в еде, и особенно если вы хотите, похудеть. Но, как и любая другая еда, качество ингредиентов и количество калорий, имеет значение в конце.
Здоровая Еда Список Продуктов Прежде чем вы начнете готовить здоровые блюда на неделю, вам нужно подготовить все ингредиенты. Купите эти продукты из продуктового магазина.
  • 4-6 без костей, без шкуры куриные грудки. Каждый из ваших шести блюд, прием пищи должен содержать 3-5 грамм белка. Если Вы не любите курицу, выберите постную свинину, рыбу или постную говядину. Или если вы вегетарианец, выберите сытные бобы или тофу.
  • 1-2 кг зеленых овощей.  Вы можете выбрать любые из зеленых овощей, что можно приготовить на плите. Хорошо работают брюссельская капуста, брокколи и спаржа. Эти овощи очень низки в калориях. Зеленые бобы.
  • 1 кг «цветные» овощи. Морковь — это здорово, потому что она дешевая, проста в приготовлении и питательна, вы можете выбрать другие овощи, которые вам больше нравятся.
  • 6 средних картофелин. 
В дополнение к этим продуктам, вам нужно иметь 6 контейнеровШаг первый: мыть и готовить на пару Начните процесс приготовления путем мытья и пропаривания ваших зеленых и цветных овощей. Обрезать концы зеленых бобов и бросить их в дуршлаг, чтобы промыть под краном. Затем очистите и нарежьте морковь.
Отдельно отпаривайте овощи на плите. Это должно занять всего 10 минут или около того для овощей, чтобы приготовить. Вы будете знать, когда овощи приготовлены, когда вы можете проколоть их вилкой. Но не готовьте их слишком долго.
Шаг второй: мытье и пар картофеля Пока ваши овощи пропариваются, нужно пять минут, чтобы вымыть картофель. Затем проткните ножом каждую картошку. Вы также приготовите картошку на плите. Но это займет немного больше времени. План 20-30 минут для картофеля, чтобы приготовить.
Жаркое и ломтики курицы Чтобы приготовить положите куриную грудку, на противень и посыпьте солью и перцем.
Вы можете использовать другие части курицы. Вы, вероятно, заметите, что бескостные, без кожи куриные грудки дороже, чем другие части птицы. Но имейте в виду, что пищевая ценность различных частей курицы может меняться, поэтому ваши калории могут увеличиваться.
Поместите противень в духовку, которая была разогрета до 375 градусов. Жарьте 20-30 минут, пока курица не будет полностью приготовлена. Затем нарежьте каждую грудку толстыми ломтиками.
Здоровое приготовление пищи и питание После того, как все ваши ингредиенты приготовлены, пришло время, чтобы собрать ваши здоровые блюда на неделю. Во-первых, положите по одной картошке в каждый контейнер. Затем добавьте большую горсть зеленых овощей и несколько цветных овощей. Наконец, добавьте несколько кусочков куриной грудки и запечатайте каждый контейнер.
Вы можете держать несколько блюд в холодильнике и несколько блюд в морозильной камере для более позднего обеда в неделю.
Каждый приём пищи обеспечивает приблизительно 260 калорий, 3 грамма жиров, 17,4 грамма углевода и 31 грамма протеина.
Питание Каждый День Чтобы разогреть здоровую пищу, просто возьмите контейнер из холодильника и вставьте его в микроволновую печь. Включить на 70 процентов мощности в течение одной минуты. Затем выньте контейнер из микроволновки и положите курицу на тарелку. Нагрейте остальные ингредиенты на высоком уровне еще 2-3 минуты. Добавьте остальные ингредиенты в свою тарелку, и вы готовы принимать пищу.
Обед настолько низок в калориях, вы можете добавить Ваши любимейшие соусы с низким содержанием сахара, соус барбекю или другой вкус для курицы, добавить масло в свой картофель. Просто не забудьте добавить эти начинки в умеренности, чтобы держать калории еды низкими и ваш план диеты.
Здоровые рецепты правильного завтрака для похудения и идеи.
Если есть возможность, приготовьте правильный завтрак для похудения дома. Таким образом, Вы можете контролировать ингредиенты и питательные вещества в еде. Овсяная каша отлично походит для завтрака при похудении.

Калории в овсяной каше

Чашка приготовленной овсяной каши, имеет 159 калорий, которые приходят из 27 граммов углеводов, 5 граммов белка и 3 грамма жира.

Остерегайтесь ароматизированной, предварительно упакованной овсяной каши. Один пакет подготовленной яблочной овсяной каши содержит 157 калорий в небольшом размере порции, что, вероятно, оставит вас голодными к середине утра.

Преимущества Потери Веса

Репутация овсянки как диетической пищи не просто разговоры — есть доказательства того, что ее употребление на завтрак может помочь вам похудеть. Исследование 2015 года в аналогах питания и метаболизма сравнивали овсянку с кукурузными хлопьями, чтобы узнать больше о потенциале овсянки, чтобы помочь с потерей веса. Авторы исследования кормили 36 испытуемых — половина из которых имели избыточный вес, а половина была худой — либо кукурузными хлопьями, либо овсянкой, чтобы увидеть, как каждая каша влияет на аппетит. Они обнаружили, что люди, которые ели овсянку на завтрак, чувствовали себя полнее дольше, и они ели меньше на обед, чем те, кто ел кукурузные хлопья. Эти результаты были особенно выражены у испытуемых с избыточным весом, что намекает на то, что овсянка может быть особенно хороша, если вы пытаетесь достичь здорового веса.

Есть также некоторые доказательства того, что овсянка может предложить преимущества контроля веса для детей. 10-летнее исследование, опубликованное в 2015, показало, что дети, которые едят овсянку, с большей вероятностью поддерживают здоровый вес и, как правило, имеют более высокое качество общего питания, чем те, кто этого не делает. Хотя это не означает, что одна только овсяная каша непосредственно борется с детским ожирением, мы выделяем овсянку как часть здорового питания.

Хорошие идеи для приготовления Вашего правильного завтрака для похудения из овсянки и других продуктов

Избегайте однообразия. Готовьте овсяные хлопья с фруктами, как нарезанные яблоки, груши или горсть ягод добавляет естественную сладость, а также повышение волокна в вашей еде.

  • овсяная каша на воде (88 калорий на 100 гр)

  • омлет с овощами (156 калорий на 100 гр)

  • салат из свежих овощей (77,5 калорий на 100 гр)

  • ягодное смузи (60 калорий на 100 гр)

  • омлет с сыром (342 калории на 100 гр)

  • обезжиренный творог с ягодами (103 калории на 100 гр)

  • фруктовый салат (53 калории на 100 гр)

Правильный Завтрак для похудения — самая важная еда дня. Вы слышите это от врачей и диетологов, по телевизору, от ваших родителей и учителей, в основном от всех. Почему? Завтрак обеспечивает топливо, необходимое, чтобы начать свой день. Здоровый завтрак поднимает ваш метаболизм. Эта энергия будет длиться в течение дня, и вы будете чувствовать себя менее голодными. Когда вы едите в 11 утра, через четыре часа после пробуждения, ваше тело не в состоянии обработать все калории и превращать их в жир.Так что никакой завтрак не означает медленное сжигание калорий. Почему мы пропускаем завтрак
  • Не хватает времени по утрам
  • Стоимость еды очень высока, и завтрак — жертвенный ягненок, так сказать
  • Не голоден по утрам
  • Слишком устал, чтобы готовить завтрак
Завтрак для многих людей — несущественная еда и определенно не необходимость. Однако, если вы пытаетесь придерживаться здоровой диеты и сбросить вес, правильный завтрак для похудения должен быть необходимостью в вашей жизни. Для людей, желающих сбросить вес и удержать его, завтрак является жизненно важным оружием, чтобы держать в арсенале.
 
Советы для здорового завтрака. Многие люди просто не имеют много знаний о том, что они могут съесть на завтрак. Давайте рассмотрим некоторые советы, которые помогут вам приготовить и съесть хорошо сбалансированный, сытный правильный завтрак для похудения.

Хлопья + В местном продуктовом магазине можно найти десятки сортов зерновых, от сладких предложений до фирменных марок. Хлопья — отличная вещь, чтобы поесть на завтрак, пока вы едите все натуральное разнообразие, предпочтительно с нежирным или соевым молоком, которое не загружено сахаром. Но одних только хлопьев недостаточно для завтрака. Но поскольку это в основном сложные углеводы, которые составляют хлопья для завтрака, они обычно не очень удовлетворяют. Вы, вероятно, чувствуете голод сразу после еды миски хлопьев. Отличный совет — есть что-то наряду с хлопьями. Что-то вроде ломтика ветчины или некоторых яиц (даже заменитель яиц) поможет вам чувствовать себя полнее дольше, не съедая много. Вы можете съесть небольшую миску хлопьев и белка на стороне. Клетчатка также является неотъемлемой частью завтрака. Она усваивается медленнее и держит вас удовлетворённым в еде. Идеальный правильный завтрак для похудения должен состоять из углеводов, белка и клетчатки. С этой целью, давайте перейдем к нескольким различным комбинациям завтрака, которые вы можете попробовать, чтобы остаться удовлетворенными.

  • Бублики со сливочным сыром и копченым лососем с кусочком фруктов сбоку
  • Яичный омлет со свежими овощами (грибы, лук, зеленый перец, оливки и т. д.) и сыр, смешанный с пшеничными тостами
  • Миска из цельных отрубей с сельдереем и арахисовым маслом на боку с изюмом
  • Некоторый постный бекон или колбаса с цельно зерновым тостом и клубничный Джем с яблоком или грушей
  • Зелёный салат с гренками и сваренными вкрутую яйцами.
Одна вещь объединяет все эти идеи завтрака: они просты и быстры. Нет смысла готовить еду из четырех блюд из завтрака, пачкая каждое блюдо в доме. И это приводит нас прямо в Совет номер два.
 
Сделать это быстро Из-за утренних ограничений по времени и того, что вы, вероятно, не чувствуете, как пройти через хлопоты просто поесть, всегда помните, чтобы сделать его быстро и просто. С большим здоровым продовольственным рынком сегодня, нетрудно найти отличные предложения в магазине для завтрака, свежих фруктах, хлопьях и т.д., и такие вещи, как яйца всегда недорого. Даже приготовление чего-то в воскресенье и порционирование его в течение нескольких дней работает довольно хорошо. Нет ничего, что говорит о том, что вам нужно завтракать на завтрак. Горошек с индейкой Чили содержит углеводы, нежирный белок и клетчатку. Немного нежирного куриного салата, подаваемого на пшеничном хлебе с салатом и помидорами, делает то же самое.

Приготовьте поесть Как мы уже упоминали выше многие люди не едят завтрак, потому что они просто не голодны. В некоторых случаях, когда они действительно пытаются есть, они в конечном итоге остаются с расстройством желудка. Ну, это, скорее всего, связано с тем, что вы едите слишком поздно ко сну накануне вечером. Так как вы находитесь в состоянии полного покоя, ваша еда не переваривается так быстро. Конечно, чтобы отменить это и на самом деле чувствовать необходимость есть по утрам, что поможет вам завтракать, вы должны перестать есть по крайней мере за четыре часа до сна в ночь накануне. Таким образом, вы будете чувствовать себя голодным, когда вы просыпаетесь, и вы будете чувствовать заметную разницу в ваших энергетических уровнях после того, как вы едите. Это — предполагаемая природа баланса.

Отменить плохой выбор Некоторые продукты для завтрака, которые вы можете купить в магазине, также являются действительно плохим выбором для вас. Эти пропитанные жиром, готовые колбасы и пирожки ужасны для вашего здоровья. Они полны транс и насыщенных жиров, наполнены калориями и действительно ничего не сделают, чтобы заполнить вас. Они удобны, это все их фишка. То же самое относится и к выпечке из тостера. Они — не что иное, как белая мука и целая партия сахара с некоторыми искусственными ароматизаторами (если Вы не купите конкретный полностью естественный бренд). Держись от них подальше. В идеале, чтобы есть как можно более здоровые правильные завтраки для похудения, замените свинину и говядину на индейку и курицу.

Вести счет Может показаться, что мы хотим, чтобы вы много ели, но это не совсем так. Хотя вы должны быть—в идеале; Вы должны отслеживать ваши калории. Вы должны быть в состоянии съесть полностью сытный Завтрак в 500 калорий или меньше. Миска из ваших основных зерновых, с включенным молоком, вероятно, выйдет около 250 калорий. Если у вас есть два яйца на куске цельного пшеничного тоста с этим, вы получите до 400-450, еда такого размера, около 400 калорий, идеальна. Это здорово, это наполнит вас, завтрак будет содержать много энергии, и вы будете чувствовать себя сытым в течение большей части дня. 

Таким образом правильный завтрак для похудения становится неотъемлемой частью здорового образа жизни. Не в зависимости от того худеете вы или набираете массу правильно приготовленный завтрак всегда пойдёт вам на пользу.

sport-in-my-life.ru

как сделать, рецепты полезного, диетический, при правильном питании, варианты, что можно есть, низкокалорийные и здоровые

Во многих диетах легкий завтрак является обязательным. Без него до обеда сложно продержаться, из-за чего возрастает риск «неправильных» и частых перекусов.

Правильный завтрак для похудения включает следующие важные аспекты:

  • он в меру плотный, но не тяжелый;
  • легкий в приготовлении;
  • богат витаминами;
  • состоит из натуральных и свежих продуктов;
  • в основе белки и полезные жиры, а также углеводы для сил на весь день.

Основные рекомендации для правильного питания: не есть поздно, за 15-20 минут до еды выпить стакан воды, сделать легкую разминку, пить натуральный кофе или чай (без сахара, сливок, молока), завтрак должен быть легким и со свежих продуктов. Важное условие завтрака – вкусный и полезный прием пищи.

Исключить следует: магазинные мюсли, быстрые каши, сухие, готовые хлопья, соки и газированные напитки, йогурты с лактобактериями из магазина, жареное и копченое, жирное мясо, сладости, выпечку, слишком большие порции.

Продукты и блюда для завтрака при похудении: сыр с маленькой жирностью (некопченый и несоленый), бананы, яйца (кроме жареных), блюда из нежирного мяса или курицы, рыбы, овощи (сырые, тушеные, на пару или гриль), каши, творог и несладкая запеканка, сырники, пшеничные отруби, несладкий натуральный йогурт с фруктами и ягодами, бутерброд из цельнозернового хлеба, натуральные мюсли, протеиновые батончики и коктейли.

Рецепты на скорую руку:

  • Омлет. Ингредиенты: яйца и белки, овощи и зелень, соевый соус. Способ приготовления: яйца взбить, нужно порезать овощи, все смешать в миске и запечь в микроволновке до готовности.
  • Быстрая каша. Любая крупа заливается кипятком в термосе или кастрюле в пропорции 1:2, все, закутанное в полотенце, оставляют на ночь. Утром можно добавить ингредиенты по желанию (фрукты, ягоды, орехи, посыпать ванилином и прочие). Воду можно заменить теплым кефиром или йогуртом.
  • Легкие бутерброды. Для приготовления подойдут цельнозерновой хлеб или хлебцы, овощи, зелень и листья салата, куриное филе или нежирное мясо, рыба, сыр с низкой жирностью, творог, яйца. Комбинировать по желанию.
  • Салат тропический. Смешать кусочки банана, яблока, апельсина, киви и персика, залить соком, йогуртом и посыпать орехами. Брать только свежие фрукты.
  • Салат из куриного филе, томатов или помидор черри, красного лука и зеленого салата. Все порезать, заправить оливковым маслом или лимонным соком.

Дополнить завтрак можно коктейлями и смузи:

  • Фруктово-злаковый из огурца, груши, яблока, грейпфрута, сельдерея, злаковые хлопья и воды. Все взбивают в блендере до однородной массы.
  • Молочно-банановый. Фрукт кладут в миску, можно добавить грушу, киви, яблоко, залить молоком, взбить блендером. Готовый коктейль посыпают имбирем или корицей, кунжутом.
  • Ягодно-фруктовый из малины, клубники, мандарина, крыжовника и киви. Все помыть, порезать и залить молоком или нежирным йогуртом, взбить блендером. Можно добавить порошок имбиря.

Читайте больше советов и рецептов для правильного завтрака при похудении в нашей статье.

Читайте в этой статье

Каким должен быть правильный завтрак для похудения

Завтракать по утрам привыкло большинство людей. Многие знают, что если пропустить этот прием пищи, то уже до обеда разовьется жуткий аппетит. Возрастает большой риск нахвататься всякой вредной еды. Любая диета включает полезный завтрак. И он может быть вкусным и быстрым, содержать оптимальное количество калорий, то есть достаточное, чтобы «дожить» до обеда, но не уйти в проблемные места.

Правильный завтрак для похудения включает следующие важные аспекты:

  • Он должен быть в меру плотным, но при этом не тяжелым, чтобы пищеварительная система справилась утром, а остатки еды не отложились в проблемных местах.
  • Минимум сложности в приготовлении.
  • Диетический завтрак для похудения обязательно богат всеми нужными витаминами.
  • Готовить следует только из натуральных и свежих продуктов.
  • В основе должны лежать белки и полезные жиры, а также этот прием пищи, когда нужны углеводы, чтобы дать силы на весь вперед.

А вот следующие пункты нужно исключить из полезных завтраков для похудения:

  • магазинные мюсли, быстрые каши и прочие сухие, готовые хлопья, так как они содержат большое количество сахара;
  • соки и газированные напитки;
  • жареное и копченое, жирное мясо;
  • сладости, выпечка;
  • слишком большие порции, иначе они будут растягивать желудок.

Отказываться от завтрака не рекомендуется, так как это чревато такими отрицательными как:

  • Увеличение количества перекусов в течение, переедание во время обеда и ужина. Организм не успевает все переработать, поэтому остатки откладываются в жир.
  • Вредная еда и нерегулярные приемы пищи нарушают полноценную работу ЖКТ.
  • Замедление обмена веществ, поэтому даже низкокалорийная пища начинает откладываться в запас.

Мнение эксперта

Юлия Михайлова

Эксперт по диетологии

Важное условия завтрака, чтобы он был вкусный. Если еда будет пресной, однообразной и неинтересной, то уже через пару дней организм начет протестовать и появится желание прекратить диету. Даже в течение дня может тянуть на вкусненькое и вредное.

Что можно есть низкокалорийное, здоровое и полезное

Понятие вкусный, но здоровый завтрак для похудения — довольно растяжимое. Реклама и медиа навязывают стереотипы о том, что следует есть утром. Но многое из этого является просто мифом. К ним относятся:

  • Свежевыжатый цитрусовый сок. На самом деле, он не так полезен из-за фруктовых кислот, которые раздражают слизистую желудка, а также большого содержания сахара. Кроме того, он портит зубную эмаль и мешает правильному пищеварению. Лучше его выпить на второй завтрак.
  • Йогурты с лактобактериями и прочими веществами, которые якобы улучшают пищеварение и иммунитет. Но это только рекламный ход. В них много сахара и консервантов. Лучший йогурт — натуральный, несладкий, со сроком годности не более 5 дней.
  • Готовые мюсли и сухие завтраки. Однако в процессе обработки хлопья, фрукты и ягоды теряют все полезные вещества. По данным исследований, мюсли могут содержать больше жира, чем чипсы и жареная картошка. То же самое касается количества сахара.

Но тогда, что же можно есть на завтрак при похудении, ведь кажется, что все вкусное и быстрое — нельзя. Список подходящих продуктов и блюд довольно большой, каждый сможет выбрать что-то по себе. Варианты завтрака для похудения включают:

  • Небольшое количество сыра, с маленькой жирностью, некопченый и несоленый.
  • Бананы улучшают пищеварение, обволакивают стенки желудка, налаживают перистальтику кишечника.
  • Яйца и разные блюда, кроме жаренной яичницы.
  • Блюда из нежирного мяса или курицы, рыбы.
  • Овощи как сырые, так и тушеные, приготовленные на пару или гриль.
  • Разные виды каши: гречневая, рисовая, овсяная с кусочками фруктов и ягодами.
  • Творог и несладкая запеканка, сырники.
  • Пшеничные отруби.
  • Несладкий натуральный йогурт с фруктами и ягодами.
  • Бутерброд из цельнозернового хлеба.
  • Натуральные мюсли, которые можно делать заранее самостоятельно.

Из всех перечисленных продуктов можно составлять разнообразное меню на целую неделю вперед и ни разу не повториться. Также можно включать в утренний перечень протеиновые батончики и коктейли, если в течение дня бывает много физической нагрузки.

Как сделать на скорую руку полезный завтрак

Поскольку большинство людей завтракают в режиме цейтнота, так что готовить утром что-то грандиозное и сложное не получится. Поэтому следующие рецепты завтраков на скорую руку для похудения отлично подойдут.

Омлет за три минуты

Ингредиенты: яйца и белки, овощи и зелень, соевый соус.

Омлет готовится очень быстро. Яйца взбиваются, параллельно нужно порезать овощи. Затем все смешивается в миске и запекается несколько минут в микроволновке. Время зависит от имеющейся модели печи.

Быстрая каша

Любую крупу: гречневую, овсяную или рисовую, заливают кипятком в термосе или кастрюле, укутанной теплым полотенцем в пропорции 1:2. Все оставляют на ночь. Крупа приготовится, утром каша станет теплой, рассыпчатой. По желанию можно добавить фрукты, ягоды, орехи, посыпать ванилином, корицей или имбирем, натуральным йогуртом.

Также можно делать кашу на кефире. Любую крупу (пару столовых ложек) заливают на ночь стаканом теплого кисломолочного продукта и оставляют до утра набухать. Гречку следует промыть в воде три раза, прежде чем готовить. Вместо кефира можно использовать йогурт.

Легкие бутерброды

Это самое простое и привычное, что готовят на завтрак. Но вместо бутербродов с колбасой, лучше сделать что-то полезное и менее калорийное. Для диетических блюд используют цельнозерновой хлеб или хлебцы, овощи, зелень и листья салата, куриное филе или нежирное мясо, рыба, сыр с низкой жирностью, творог, яйца. Каждый может собирать любые комбинации по желанию и вкусовым предпочтениям.

Салаты

На завтрак для похудения утром удобно готовить и есть смеси из овощей и фруктов. Получается быстро и сытно, так как в них содержатся сложные углеводы, дающие энергию, но которые медленно перевариваются. Популярны следующие рецепты:

  • Тропический. В миске смешивают кусочки банана, яблока, апельсина, киви и персика. Все заливают соком, натуральным йогуртом и посыпать рубленными орехами. Только фрукты должны быть свежие, а не консервированные.
  • Салат из куриного филе, томатов или помидорок-черри, красного лука и зеленого салата. Все заправляют оливковым маслом или лимонным соком.
  • Салат с тунцом. Листья зеленого салата, лук, зелень, томаты, авокадо. Все заправить соком лимона.
  • Бобы, кукуруза, потертый сыр и сухарики без добавок. Все заправить маслом или нежирным йогуртом.
  • Смешивают творог, порезанное куриное филе, свежий огурец и сладкий перец, зелень. Салат нужно посолить и залить натуральным йогуртом или лимонным соком.

Также ингредиенты можно комбинировать и составлять свои рецепты из овощей и фруктов, семечек, хлопьев и сыра.

Вкусные коктейли и смузи

Быстрый и интересный завтрак получается, если утром делать коктейли, вовсю можно проявить фантазию. Стоит попробовать следующие рецепты:

  • Фруктово-злаковый из огурца, груши, яблока, грейпфрута, сельдерея, злаковые хлопья и воды. Все взбивают в блендере до однородной массы.
  • Молочно-банановый. Фрукт кладут в миску, можно добавить грушу, киви, яблоко. Затем заливают молоком, все взбивают блендером. Готовый коктейль посыпают имбирем или корицей, кунжутом.
  • Ягодно-фруктовый из малины, клубники, мандарина, крыжовника и киви. Все помыть, порезать и залить молоком или нежирным йогуртом, взбить блендером. Можно добавить порошок имбиря.

Творог с зеленью и яйцом

Ингредиенты: обезжиренный творог, сваренные вкрутую яйца, зелень, кефир.

Все ингредиенты режут и соединяют в тарелке. Потом нужно залить кефиром или натуральным, несладким йогуртом. Также можно для получения однородной, кремообразной массы взбить блендером.

Смотрите в этом видео о рецептах полезных завтраков:

Рецепты диетического питания утром

Если есть больше времени для приготовления низкокалорийного завтрака для похудения, то можно готовить более сложные блюда. Интересными рецептами являются:

  • Творожные блины. Смешивают яйца, геркулесовые хлопья, ложка меда, кисломолочный продукт. Все взбивают до однородного теста и выпекают на сковороде.
  • Оладья из бананов и овсянки. Все нужно хорошо смешать и выложить кружками на противень. Выпекать несколько минут в духовке при 150 градусах. Можно добавить корицу, имбирь или дробленые орехи.
  • Запеченные яблоки. У фрукта вырезают верхушку и сердцевину, в нее закладывают смесь из меда, орехов, изюма. Выпекают в духовке или микроволновке.
  • Творожная запеканка с отрубями и ягодами. Выпекают в духовке или микроволновке 15-20 минут. В миске смешивают стевию, ягоды, полкило творога, чайную ложку какао, пару белков и две ложки отрубей. Все взбивают до однородной массы и выкладывают в форму, после выпекают.
  • Натуральный мюсли. Нельзя есть магазинные, а вот «самодельные» очень полезные. Понадобятся овсяные хлопья, нарезанные фрукты, ягоды, ложка меда, сухофрукты и орехи. Заливают кефиром или йогуртом слой геркулеса, затем выкладывают сухофрукты и хлопья, мед и снова кисломолочный продукт, потом украшают фруктами, ягодами и орехами. Можно посыпать корицей.
  • Овощная запеканка. Помыть и почистить морковку, кабачок, томат, потереть сыр, измельчить чеснок. Овощи выложить на противень слоями, любым рисунком. Отдельно приготовить заправку из взбитых яиц, сметаны, тертого сыра и чеснока. Овощи заливают и отправляют в духовку на полчаса при 180 градусах.

Рекомендации при правильном питании

Для завтрака при правильном питании для похудения стоит учитывать следующие нюансы:

  • Не есть слишком поздно, так как это становится уже ланч или обед.
  • Перед едой на завтрак полезно за 15-20 минут выпить стакан простой воды. Это поможет лучше переварить пищу и съесть меньше.
  • Утром еще до завтрака можно выполнять легкую разминку. Но не нужно увлекаться сложными кардиотренировками, силовыми нагрузками.
  • Не стоит есть на завтрак только сладости и мучное.
  • Внимательно следить за качеством продуктов, что означает не только срок годности, но и отсутствие сахара, модифицированного крахмала, ароматизаторов, консервантов.
  • Утром бодрит натуральный кофе, черный чай. А вот растворимые лучше исключить. Также нельзя в них добавлять молоко, сливки и сахар.
  • Утром не следует устраивать слишком сложную трапезу с первым, вторым. Организм только проснулся, ему будет тяжело все переварить, появится сонливость и сил на день не останется.
Рекомендуем прочитать о диетическом ужине для похудения. Из статьи вы узнаете о размере порции и соотношении продуктов, допустимой калорийности ужина, разрешенных и запрещенных продуктах питания, рецептах блюд.

А здесь подробнее о приготовлении разнообразных смузи для похудения.

Завтракать нужно обязательно, так как это помогает контролировать аппетит в течение дня и избегать вредных перекусов. Если исправить ошибки в питании, то результаты не заставят себя ждать. Вскоре станет заметно, как улучшится самочувствие, лишние сантиметры начнут сокращаться, появится легкость и жизненные силы.

Полезное видео

О правильном завтраке для похудения смотрите в этом видео:

Похожие статьи

hudeiskorei.com

меню на каждый день и рецепты блюд

Добрый день.

Поговорим о том, каким должен быть завтрак если вы хотите похудеть. Вопрос на самом деле не простой, так как различных примеров правильного завтрака много, а разъяснения, почему именно так, а не по- другому, найти очень сложно.

А все дело в том, что меню завтрака зависит от того, какой метод снижения веса вы выбрали. Если собираетесь считать калории, то предпочтительнее будет один вариант, а если ваш рацион низкоуглеводный, то уже другой. Я не буду рассматривать варианты завтраков при определенной диете. Ведь, например, на японской или яичной диете все уже расписано за нас и задумываться над меню не нужно.

А мне хочется разобраться, какие принципы заложены в утренний прием пищи в различных системах правильного питания для похудения.

Что есть на завтрак при правильном питании, чтобы похудеть

Итак, первое, что нам нужно сделать- это определиться, какую систему похудения мы будем использовать. Повторюсь, если вы выбираете из существующих диет, то вам эта статья и не нужна- весь рацион на диетах обычно расписан очень подробно. А я разберу именно системы питания.

В чем различие? В том, что диета- это строго определенный набор продуктов, расписанный по времени приема и количеству. А система правильного питания- это такой способ снижать вес, при котором вы сами подбираете подходящие вам продукты, исходя из основных правил той системы, которая вам больше пришлась по душе.

Я для себя выделяю три такие системы. Их, конечно, больше, но именно эти гарантируют похудение:

  • Безуглеводная
  • Низкоуглеводная
  • Низкокалорийное питание

У каждой из этих систем есть свои плюсы и минусы, набор продуктов они подразумевают разный, соответственно и завтраки различаются. Давайте рассмотрим их подробнее, чтобы в дальнейшем уже не путаться в море противоречивой информации о том, какой же завтрак будет наиболее правильным для похудения.

Безуглеводная система питания

Основной принцип, благодаря которому подобная система хорошо работает- это то, что на период следования этой системе, вы полностью отказываетесь от употребления углеводов (хлеб, макароны, рис и другие злаки и т.д.).

По сути в вашем рационе остается всего несколько продуктов:

  • Мясо (курица, говядина, свинина) в любом виде (сало, фарш, копченое, жареное и т.д.)
  • Рыба
  • Морепродукты
  • Творог
  • Сыр
  • Яйца

Соблюдение подобного рациона приводит к тому, что организм лишен легкого источника внешней энергии (углеводов), и ему приходится начинать сжигать собственный жир, чтобы получить энергию для сохранения своей жизнедеятельности.

Это не плохая идея, но только на очень короткой дистанции. Действительно, оставшись без углеводов, тело поначалу довольно легко расстается с жиром (особенно если избыточного веса много). В первую неделю можно избавиться от 2-5 килограмм. И с меню в это время проблем нет. Выбор мясной продукции достаточно широк и в течение этой недели ваша фантазия позволит вам готовить разнообразные блюда. Тем более, что если в организм не поступают углеводы, то не надо отказываться от жаренной еды и майонеза, ведь весь жир, поступивший с едой будет тоже сжигаться, а не откладываться на боках.

Но где-то на 4-5 день у вас начнет портиться настроение и общее самочувствие. Вы заметите вялость и быстроутомляемость. Все это связано с тем, что углеводы необходимы для питания нашего мозга. Глюкоза, которая получается из углеводов после переработки их системой пищеварения, является единственным источником энергии, которой может питаться мозг. А вы его этого лишаете

Именно поэтому мы так любим сладкое. Это лучшая еда для мозга- чистая энергия

Диетологи советуют не придерживаться строго безуглеводного рациона на постоянной основе, т.к. это неизбежно приведет к проблемам со здоровьем. Лучше придерживаться белково-углеводного чередования (БУЧ). Это когда вы 2-3 дня едите только белок, а потом на один день возвращаете углеводы. Ну это очень образно. БУЧ несколько сложнее, если вам будет интересно, напишу об этом отдельную статью.

Меню правильного завтрака на «безуглеводке»

Первое, что приходит в голову для чисто белкового завтрака- это яичница с беконом. Это, по моему мнению самый вкусный вариант.

Если готовить с вечера, то можно приготовить на утро фаршированные яйца или пожарить мясо (если у вас с утра хороший аппетит)

Ну а если нужно перекусить по- быстрому, то придется довольствоваться творогом всухомятку или просто сыром.

Не очень большой выбор, на самом деле, но и сама система безуглеводного питания подойдет только для волевых и решительных людей. Сам я на ней никогда более двух недель подряд не выдерживал. К тому же, при таком питании неизбежны срывы, которые приводят к моментальному возвращению всего потерянного.

Похудение на низкокалорийном питании

Эта система выглядит уже гораздо веселее. С ее принципами, вы, наверняка, прекрасно знакомы: нужно, чтобы общая калорийность еды была меньше, чем необходимо организму для удовлетворения своих нужд. То есть вы должны тратить энергии больше, чем ее поступает с едой.

Плюс здесь один, но очень весомый: вы можете есть все что угодно, не превышая при этом максимальную суточную калорийность.

При похудении чаще всего используются такие цифры:

  • для женщин- 800 ккал в день
  • для мужчин- 1000 ккал в день

А вот в этом как раз и минус. Я уже писал статью о калориях, в которой говорил о трудности и больших погрешностях при их подсчете. Эта система довольно условная с большим количеством допущений. Например, те же 800 ккал для одной девушки будет очень мало, что может замедлить похудение, из-за снижения скорости обмена веществ, а для другой этого может оказаться достаточно на столько, что снижение веса и не начнется.

В общем это сложно. Но если вы потратите месяц- полтора на то, чтобы определить, сколько же вам нужно употреблять калорий в день, чтобы худеть, то эта система будет работать.

Меню низкокалорийного завтрака для похудения

Ну что ж, будем исходить из общепринятой калорийности для похудения в 800-1000 ккал. Диетологи советуют кушать 4-5 раз в день. Значит на завтрак вы можете себе позволить около 200 ккал. Зато продукты могут быть абсолютно любыми. Выбирайте и сочетайте. Но не превышайте.

  • Яблоко зеленое 1 шт ( 70 ккал)
  • 1 бутерброд с сыром и вареной колбасой ( 160 ккал)
  • Гречка вареная 100 грамм (130 ккал)
  • Кусок торта 50 грамм ( 150 ккал)
  • Овсяная каша на молоке 100 грамм ( 88 ккал)
  • Стакан чая 200 мл ( 65 ккал)
  • Чашка кофе 100 мл ( 40 ккал)

Список блюд бесконечен, пользуйтесь таблицей калорийности продуктов и выбирайте то, что вам нравится. Но помните, когда дойдете до суточной нормы, то дальше можно будет пить только воду, т.к. в ней нет калорий. Большинство людей, пользующихся системой подсчета суточной калорийности, рано или поздно приходят к пониманию того, что лучше есть ту еду, которая лучше всего наполняет желудок (чтобы не испытывать чувство голода), но при этом обладает наименьшей калорийностью. А это различные крупы, сырые овощи и фрукты.

Повторюсь, система, при правильном использовании, хорошая, но довольно сложная для освоения.

Низкоуглеводная система питания для похудения

Свою любимую систему оставил напоследок.

Как понятно из названия- основной принцип основан на том, что в рационе питания ограничивается потребление углеводов. Но и есть один момент, на который я постоянно обращаю внимание: если углеводы, пусть и в ограниченном количестве, будут в каждом приеме пищи, то все равно придется считать калорий, чтобы случайно не съесть больше чем нужно.

Я же придерживаюсь «низкоуглеводки» в немного измененном варианте:

  • для похудения убираем углеводы из всех приемов пищи, кроме завтрака
  • для поддержания достигнутого результата безуглеводным оставляем только ужин

Я уже не раз писал статьи о том как это работает, не буду повторяться, скажу только, что при таком способе питания совершенно не нужно заниматься подсчетом калорийности продуктов. Есть определенные типы продуктов, которые вы можете есть в любом количестве и это не аукнется прибавкой в весе. Наоборот, они будут способствовать тому, что организм будет вынужден начать сжигать подкожный жир. Разве это не здорово?

Что есть на завтрак: белки или углеводы?

Если вы придерживаетесь низкоуглеводного способа питания и едите углеводы только на завтрак, то, конечно же, лучше всего стараться обойтись только ими. Зачем есть с утра яичницу, если можно съесть ее в любой другой прием пищи? Лучше налегать на углеводы, ведь, как мы помним- это единственный источник питания для мозга. Поэтому, отдайте предпочтение каше, блинчикам со сгущенкой, шоколаду и не беспокойтесь о том, что это плохо скажется на фигуре. Не скажется, если больше углеводов в этот день не будет.

И позвольте дать вам пару рецептов оригинальных блюд, которые помогут вам понять, что процесс похудения может быть приятным. Быстро и вкусно- все что нужно для завтрака.

Рецепты правильного завтрака для похудения

Ленивая овсянка в банке

Очень популярное блюдо, благодаря своей простоте и «вкусности».

  • Вечером берем овсяные хлопья (типа «Геркулес», быстроготовки брать не надо)
  • Засыпаем требуемое количество в удобную тару (средняя порция на одного- 3 столовые ложки, можно в обычную литровую банку) заливаем молоком или йогуртом (полстакана), перемешиваем, засыпаем любимые ингредиенты (фрукты, орехи, шоколад)
  • Закрываем крышку и оставляем на ночь в холодильнике

С утра наслаждаемся оригинальным и вкусным блюдом на которое мы не потратили ни минуты времени, которое так ценно именно утром.

Сырные лепешки на кефире

Ингредиенты:

  • Кефир — 1 стакан
  • Соль, сахар и сода — по 1/2 ч. л.
  • Натертый на терке твердый сыр — 1 стакан
  • Ветчина или сосиски (можно также использовать творог с зеленью) — 1 стакан
  • Мука — 2 стакана

Приготовление:

  • Добавьте в кефир соль, сахар, соду. Хорошенько перемешайте.
  • Теперь надо накрошить сыр и добавить муку, а затем замесить тесто.
  • Скатайте из теста шар. Полученную массу разделите на 4-6 частей, раскатайте лепешки толщиной примерно по 2-3 мм и положите внутрь начинку. Соедините края лепешки и очень аккуратно раскатайте еще раз.
  • Разогрейте растительное масло на сковороде. Теперь нужно прожарить сырные лепешки с двух сторон на среднем огне, накрыв крышкой.
  • Когда появится золотистая корочка, снимите лепешки со сковороды и подайте на стол. Готово!

На этом сегодня все. Надеюсь, статья была для вас полезной.

У многих из вас есть свои рецепты для идеального завтрака. Пишите их в комментариях, соберем их в отдельную рубрику рецептов.

Удачи вам на пути к фигуре вашей мечты.

easywaylife.ru

Правильный завтрак для похудения. Рецепты и основные принципы.

Сегодня хочу поделиться с Вами очень важной информацией. Это — правильный завтрак. С помощью правильного, здорового завтрака можно похудеть и поддерживать себя в форме, а также оставаться здоровым долгие годы.

Роль завтрака в жизни человека.

Завтрак играет огромную роль в жизни человека. Значение завтрака сложно переоценить. Но многие худеющие отказываются от него, полагая, что так меньше съедят в течении дня и соответственно похудеют. Но это — огромная ошибка. Разберем почему.

Ответьте на вопрос: чем Вы занимаетесь ночью?  Правильно, спите. Но организм не дремлет. Он активно работает. Ночью происходит грандиозная стройка наших клеток. Вместо отмерших клеток образуются новые, и строятся они из тех питательных веществ, которые были получены днем. Представьте, что организм — это дом Вашей мечты. Клетки — кирпичики, из которых он строится. Эти кирпичики делаются из того, что Вы едите. Поэтому, если еда у Вас бедна полезными минералами, витаминами, белками, клетчаткой и т.д., то дом будет хилый и быстро сломается, придется его чинить (идти в больницу). Утром организм просыпается опустошенный, он требует подпитки. Возникает так называемый «клеточный голод». В клетках образуется много свободных радикалов, также присутствуют токсины, а уровень водного баланса понижен. Чтобы «включить» наш организм и запустить метаболизм нужна подпитка в виде пищи, этой подпиткой и является завтрак. 

В идеале на завтрак человек должен съедать 20-25% от суточного объема пищи. Это составляет примерно 300-600 килокалорий для взрослого человека (в зависимости от пола, комплекции, физической нагрузки). Если есть лишний вес – то калорийность должна быть существенно снижена; если вы ведете активный образ жизни, заняты физической работой, занимаетесь спортом – тогда можно съесть больше.

Пропуск завтрака: чем чревато?

После утренней трапезы организм не только получает энергию, необходимую для хорошей и продуктивной работы, но и настраивается на сжигание получаемых за день калорий. Полноценный завтрак поддерживает нормальный уровень сахара в крови, предупреждая его колебания и скачки. Когда уровень сахара резко снижается, человек чувствует голод и острую потребность в углеводах, которые помогут компенсировать дефицит сахара. Поэтому, если Вы не позавтракали, немного позже сахар упадет очень низко, и Вы автоматически потянетесь за быстрыми углеводами, чтобы почувствовать себя лучше. А быстрые углеводы быстро усваиваются и быстро откладываются в жир. Потом так же быстро наступает чувство голода, сахар снижается. И опять быстрые углеводы… Получается замкнутый круг из-за неправильного завтрака.

Когда мы пропускаем завтрак, говорит Артур Агастон, кардиолог и автор книги «Диета Саус- Бич», содержание сахара в крови падает, и в утренние часы возрастает чувство голода, что приводит к употреблению в обеденное время пищи с высоким содержанием углеводов сомнительного качества, а это гарантированный способ набрать вес.

Если вы выберите вариант не завтракать вовсе, то через час после пробуждения, вы сможете столкнуться с такими проявлениями, как раздражительность и бессилие. Это происходит потому, что уровень глюкозы в мозге снизился и мозг начинает «злиться» и посылает вам импульсы для активации метаболизма. Организм начинает доставать глюкозу из печени и мышц и вы чувствуете слабость. Если вы опустите уровень глюкозы до критической отметки своим утренним голоданием, то в последствии можете переесть или же насытитесь очень тяжелыми для пищеварения продуктами. Ваше тело сразу же начнут атаковать лишние килограммчики, которые накопятся на животе, бедрах и ягодицах.

Поэтому важное правило — завтракать обязательно! И лучше в первый час после пробуждения. И второе важное правило — пить с утра достаточно воды. Стакан натощак и стакан за 15 мин. до еды! Но про воду будет отдельная статья.

Какой должен быть полезный, правильный завтрак для похудения?

Здоровый завтрак для похудения должен включать в себя достаточное количество калорий для активности организма, иметь хороший баланс полезный веществ и ничего не откладывать про запас в виде жира. Идеальный завтрак для худеющих девушек — это смесь из белков, небольшого количества жиров, сложных углеводов и большого количества клетчатки.

Продукты, которые идеально подходят для приготовления правильного завтрака для похудения:

  • Каши. Все диетологи рекомендуют за основу завтрака брать сложные углеводы. Это каши, но НЕ быстрого приготовления. Каши быстрого приготовления очищены от клетчатки, что переводит их в разряд быстрых углеводов. Откажитесь от риса и манки в пользу овсяной или гречневой каши, и, разумеется, не злоупотребляйте солью и маслом. 
  • Яйца. Повышенное содержание белка делает этот продукт идеальным завтраком для худеющих. Медленно усваиваемый белок обеспечивает организм энергией и надолго избавляет человека от чувства голода. Отдайте предпочтение сваренным вкрутую яйцам или омлету, приготовленному без использования масла. Но следует помнить, что в желтке яйца 5 граммов жира и холестерин, что не желательно для тех, кто хочет похудеть. Поэтому можно взять одно целое яйцо и несколько белков. 
  • Молочные продукты. Обезжиренный творог, натуральный йогурт, кефир и ряженка – это хорошие поставщики белка и витаминов. Кроме того, все кисломолочные продукты способствуют нормализации процесса пищеварения. 
  • Мясо. Употребляйте на завтрак только натуральное цельное мясо, а не консервы или колбасные изделия. Мясо можно варить, запекать, тушить, но только не жарить. 
  • Хлеб грубого помола – прекрасный вариант для тех, кому сложно отказаться от утренних бутербродов. Правда, масло и колбасу в таком бутерброде придется заменить творожной пастой или сыром. Сочетание хлеба грубого помола и белка, находящегося в кисломолочной среде, идеально подходит для завтрака – такая пища нормализует работу ЖКТ и насытит организм. Но на такой бутерброд необходимо много салата, который богат клетчаткой. 
  • Коктейли и смузи являются одним из самых удачных вариантов завтрака для похудения. Такие напитки имеют целый ряд преимуществ: они очень вкусные, низкокалорийные, быстро готовятся, а также содержат большое количество витаминов, так как для их приготовления можно использовать самые различные продукты (злаки, фрукты, зелень, овощи, хлопья, молочные продукты и др.). 

Но стоит соблюдать баланс белков, жиров, углеводов!

Завтрак – отличная возможность начать потреблять те самые минимальные 5 порций фруктов и овощей и 3 порции цельнозерновых продуктов, рекомендуемые для сбалансированного питания каждый день. Институт питания РАМН рекомендует взрослым ежедневно потреблять 24 г клетчатки (а европейские ученые – до 38 граммов!). Это непросто сделать тем, кто завтракает несбалансированно или вообще предпочитает лишние 10 минут сна утренней «заправке».

Цельные зерна, фрукты, овощи, бобы, орехи и семена – самый лучший источник пищевой клетчатки. Кроме того, еда, богатая клетчаткой, обеспечивает чувство насыщения, помогая тем самым справиться с приступами утреннего голода. А чтобы иметь энергию для вашего энергичного утра, нужен белок – 20-25 г. Добавление белка – из нежирных молочных продуктов, диетического мяса птицы, яиц или специальных продуктов, заменяющих традиционную пищу, – также помогает справляться с голодом и дает энергию для хорошего старта.

А вот эти продукты не рекомендуется использовать для завтрака:

  • Быстрорастворимые каши, покупные мюсли, сухие завтраки, которые продаются в пакетиках, в них слишком много сахара.
  • Быстрорастворимые супы и пюре. В них одна химия и ничего полезного.
  • Газированные напитки, магазинные соки, искусственные коктейли очень перенасыщены сахаром. 
  • Жареное, копченые, вяленые мясные и рыбные продукты.
  • Сладости и все кондитерские изделия исключаются из-за наличия сахара, а это быстрые углеводы. 

Начинать день с пончика или подслащенных хлопьев и апельсинового сока – или других очищенных углеводов – значит способствовать усилению аппетита вместо его понижения,  говорит Уолтер Футтервейт, специалист по диабету и другим эндокринным нарушениям из медицинской школы «Гора Синай» в Нью-Йорке.

Рецепты правильных завтраков для похудения.

Могу предложить несколько рецептов правильных завтраков для тех, кто хочет похудеть. Количество еды для каждого индивидуально, зависит от пола, веса, образа жизни.

  1. Стакан воды + свежий овощной салат 300 гр. (овощи по сезону — капуста, огурцы, помидоры, салат, зелень, морковь, свёкла и др.). Салат заправлять растительным маслом, лучше льняным или оливковым, не больше 1 ч.л. + омлет из 5-7 яичных белков, сделанный без жира, + 1 любой фрукт около 150 гр.
  2. Стакан воды + смузи. В блендере смешайте 100 мл нежирного натурального йогурта, 50 гр. творога нежирного, 2 ст. ложки пророщенной пшеницы, полстакана свежих фруктов, полстакана апельсинового сока.
  3. Стакан воды + творог с зеленью и яйцом. Ингредиенты: 3 ст. ложки творога, 1 сваренное вкрутую яйцо, 3 ст. ложки порубленной мелко зелени, 2 ст. ложки кефира или несладкого йогурта. Перемешайте творог с зеленью и порезанным маленькими кусочками яйцом. Полученную смесь заправьте йогуртом или кефиром и перемешайте до однородной массы. + свежий овощной салат по сезону.
  4. Стакан воды + свежий овощной салат 300 гр. + 100 гр. соевого сыра тофу или 0,5 л нежирного натурального йогурта (кефира).
  5. Стакан воды + рулет с курицей и яйцом. Приготовьте яичницу из 2-х яиц. Отварную куриную грудку порежьте маленькими кусочками и выложите на лаваш. Туда же положите яичницу и нарезанный помидор, после чего сверните лаваш трубочкой.
  6. Большой стакан воды + свежий салат + 100 гр. нежирного творога.
  7. Стакан воды + овсяная каша с орехами и фруктами. Ингредиенты: 3 ст. ложки овсяных хлопьев, 100 мл воды, 2 грецких ореха, 2 ст. ложки любых фруктов. Вскипятите воду, засыпьте туда хлопья и варите их в течение 1-2 минут. Снимите кастрюлю с плиты и настаивайте 5 минут под закрытой крышкой. Готовую кашу выложите в тарелку и добавьте в нее мелко порезанные фрукты и орехи.

И напоследок посмотрите видео о правильном завтраке для похудения и здоровья:

На сегодня все! До свидания! Пишите свои комментарии, вопросы, рецепты своего любимого завтрака!

russkajakrasota.ru

Полезный завтрак (правильное питание): варианты и рецепты

О том, что кушать по утрам нужно каждый день, говорят все диетологи уже давно. И пп поддерживает это правило. А опытные пп-шники уже давно убедились на практике — если игнорировать полезный завтрак, правильное питание теряет всю свою суть и эффективность.

Зачем вообще нужен завтрак?

Тут надо начать с другого вопроса — а зачем вы вообще хотите придерживаться пп?

Наверняка, чтобы быть здоровым, энергичным, бодрым, да и похудение тут не последняя причина.

Так вот, запоминаем: без завтрака невозможно ни похудеть, ни поддерживать должный уровень энергии.

Именно первый приём пищи даёт необходимый заряд, запускает все обменные процессы.

Да, действительно, правды ради нужно сказать, что получить полезные вещества можно и в течении дня, но вот запустить метаболизм позже невозможно!

Итак, какие же преимущества у тех, кто завтракает:

  • доказано, что метаболизм у завтракающего человека минимум на 5 % быстрее;
  • ранний приём пищи предотвращает образование тромбов, возникновение гипертонический болезней, инфарктов, инсультов и даже сахарного диабета;
  • обильный завтрак — практически гарантия того, что вечером вы не переедите;
  • женщины, что не кушают по утрам, каждый год набирают лишних 3-5 кг;
  • интеллект у тех, кто никогда не пропускает еду утром, выше на 10-15%, причём, если вы до сих пор не завтракали, но решили ввести в привычку кушать с утра, то можете рассчитывать на улучшение возможностей мозга!

Да и вообще, ведь это так классно — начать день с того, чтобы побаловать себя какой-нибудь полезной вкусняшкой!

Естественно, польза еды с утра будет ощущаться только, если вы используете пп рецепты, завтраки из запрещенных продуктов бессмысленны.

Когда правильно завтракать?

Теперь перейдём к более конкретным данным — в какое время, в каком количестве и с какими данными по кбжу должен быть первый приём пищи.

Диетологи практически единогласно считают, что кушать утром нужно не раньше чем через 30 минут и не позже, чем через 2 часа, после пробуждения.

Причём, каждый завтрак при пп начинается со стакана воды.

Кушать можно уже через 20 минут.

Калорийность первого приёма пищи должна быть около 25% от общей.

То есть, если ваша норма -1800-2000 ккал, то утром употребите 350-400 ккал.

При этом старайтесь придерживаться нормы объёмов — около 300 мл основного блюда и не более 200 мл какого-нибудь напитка.

Кстати, что есть на завтрак при правильном питании, решить легче, чем ответить на вопрос, что пить. Кофе, как известно, лучше вообще исключить. В крайнем случае — свежесваренный из молотых зерен, конечно, без сахара. Чаи, отвары, настои травяные или фруктовые — это разрешено.

Не путайте: молоко и жидкие молочные продукты (кефир, ряжанка, йогурты, сыворотка и т.д.) относятся скорее к еде, чем к напиткам. Учитывайте это при составлении меню.

Что не стоит есть по утрам

Рецепты завтраков правильного питания очень разнообразны, но выбирая их, помните и о запрещённых вариантах.

Понятно, что правильное питание — это завтрак, обед и ужин, где в меню нет никаких вредностей, то есть сахара, пшеничной муки, консервированных, копчёных, маринованных и других продуктов.

Тут всё ясно. Но даже если вы покупаете всё исключительно по идеально составленному списку, и у вас ни в холодильнике, ни на полках нет ничего вредного, учтите — не всё можно есть утром. Категорических запретов нет, но всё же варианты завтрака при правильном питании лучше чтобы не включали:

  • йогурты или другие кисломолочные продукты, что не прошли термообработку. Они провоцируют излишнюю выработку кислоты в пустом желудке — это вредно;
  • цитрусовые тоже нежелательно кушать на голодный желудок — и кислота не нужна, и высокий риск аллергических реакций;
  • бананы лучше оставить на перекус или на обед — в них много магния, который нужен организму именно в обед, а вот утром запасы этого вещества пока в норме, то есть можно даже нарушить баланс;
  • многие диетологи и против творога утром, мол, не очень-то он и усваивается, но лично я считаю, что творог никогда не лишний, тем более на завтрак один творог я никогда и не ем — делаю овсянку с небольшим его добавлением или же придумываю какой-нибудь вкусный завтрак пп с овсяноблином.

Какой завтрак выбрать: углеводный или белковый

Если говорить о видах пп-шных утренних приёмов пищи и то том, какой должен быть завтрак при правильном питании, то условно их можно разделить на углеводные и белковые.

Пример завтрака правильного питания углеводного вида:

Такие вкусные завтраки правильного питания отлично заряжают энергией, надолго насыщают, хорошо утоляют чувство голода.

Белковые варианты выглядят не менее вкусно:

Любой белковый пп-завтрак — варианты, которые особенно любят спортсмены, в частности тогда, когда находятся на сушке.

Если с утра есть белок, то можно не переживать о катаболизме мышечной массы.

В моём же понимании ответ на вопрос, что кушать на завтрак при правильном питании, один — выбрать такие рецепты, где будут и белки, и сложные углеводы.

Вот тогда и метаболизм в норме, и печень не в шоке от избытка белка с самого утра, и энергии масса.

Лучшие примеры пп-завтраков

Итак, как же выглядит идеальный завтрак пп. Назову топ-5 вариантов:

  1. на первом месте уже давно и прочно “поселился” овсяноблин с любой белковой начинкой — творожной смесью, с рыбой или мясом, морепродуктами, субродуктами;
  2. второе место — овсяные хлопья на воде с яблоком и 2-3 ст.л. обычного творога. Можно добавить мёд, можно воду заменить смесью молока и воды;
  3. дальше — запаренная с вечера гречка с кусочком чего-то белкового, например, с порцией куриного суфле;
  4. омлет из нескольких белков, 1 желтка, горсти овощей и маложирного сыра, который подавать нужно с кусочком цельнозернового хлеба или просто бездрожжевым хлебцом;
  5. диетические ленивые голубцы — и просто, и вкусно, и по бжу неплохо.

Добавляйте с утра сладости — мёд, сухофрукты, фрукты, какие-то десерты. Всё это даст отличную подпитку мозгу, а на талии никак не скажется. Все рецепты пп-завтраков можно найти здесь.

Что скушать утром, если вы худеете

Полезный завтрак — это начало начал правильного питание для похудения, поддержания веса и даже набора мышечной массы.

ПП завтраки для похудения мало чем отличаются от обычных полезных завтраков.

Разве только количеством калорий.

Ну и со сладостями не стоит усердствовать.

Во всём же остальном правила те же, как и варианты завтраков при правильном питании для похудения:

  • сочетаем белок и углеводы, стараясь, чтобы углеводов было чуть меньше;
  • внимательно следим за кбжу.

И помним: завтрак пп для похудения важен не меньше, чем строгий учёт калорий и качества продуктов!

Надеюсь, что теперь у моих любимых читателей не возникнет проблем, с тем, нужен ли завтрак, какой он должен быть и т.д. А уж, что приготовить на завтрак пп, думаю, можно отыскать прямо тут на сайте.

Кстати, так как наступило лето, предлагаю позавтракать мороженным! А почему бы и нет, если рецепт ну просто идеальный — белок и углеводы. Всё как нужно для правильного пп-завтрака! Видео со способом приготовления вкусняшки вот:

pp-vkusno.ru

24Мар

Частота пульса это: Что такое ЧСС? | Polar Россия

Что такое ЧСС? | Polar Россия

ЧСС — полезный инструмент, если вы хотите знать больше о своей производительности в спорте. Когда вы следите за ЧСС во время тренировок, вы можете контролировать их интенсивность.

ЧСС дает точное представление о ваших усилиях, но важно помнить, что на нее влияет множество факторов. Среди них:

Опыт тренировок

У спортсменов с большим опытом аэробных тренировок сердечные мышцы работают эффективнее. Пропускная способность левых желудочков сердца увеличена, сердечные мышцы более сильные, что выражается в повышенном ударном объеме. Повышенный ударный объем приводит к меньшей ЧСС в состоянии покоя, а также к меньшей ЧСС во время тренировки.


Температура

Когда температура повышается, увеличивается и необходимость в охлаждении организма, так что кровь распределяется ближе к поверхности кожи. Для ускорения циркуляции крови сердцу нужно биться быстрее, так что ваша ЧСС растет. Когда же температура воздуха падает, циркуляция крови на поверхности тела и в конечностях замедляется, и сердцу не приходится усиленно работать. И в этом случае ЧСС снижается.


Обезвоживание

Когда вы обезвожены, количество плазмы в крови уменьшается, и сердцу приходится качать кровь быстрее обычного, чтобы донести достаточное количество кислорода и питательных веществ мышцам рук и ног, а также для поддержания нужной температуры тела. Поэтому в случае обезвоживания ваша ЧСС увеличивается.

Измерение ЧСС с Polar

Есть два способа измерить ЧСС с Polar. Первый — использовать монитор сердечного ритма с нагрудным ремнем, который измеряет ЭКГ сердца. В этом случае измерение ЧСС означает отслеживание электрической активности сердца.

Второй — измерять ЧСС оптическим способом, считывая пульс артерий на запястье, с помощью, например, монитора измерения ЧСС на запястье. В этом случае мы измеряем пульс, вызываемый ударами сердца, т. е. ЧСС.

Отслеживание частоты сердечных сокращений Polar®

TRUE имеет давнее сотрудничество с Полярныйлидера в области пульсовых технологий и инноваций уже более 40 лет. Эта технология позволяет членам Церкви поднимать свои тренировки на новый уровень, легко отслеживая пульс.

С помощью отслеживания частоты сердечных сокращений члены Церкви могут лучше понять, как работает их пульс во время TRUE тренировок, и настроить тренировки на любые TRUE кардиопродукт. Независимо от того, тренируются ли ваши члены для первой гонки или являются опытными триатлонистами, у нас есть все необходимое для TRUE кардио-программы.

Что такое частота сердечных сокращений?

Согласно Американской сердечной ассоциации, «пульс, или пульс, это количество ударов сердца в минуту.»

Частота сердечных сокращений

Американская сердечная ассоциация определяет сердечный ритм в состоянии покоя как «сердце качает наименьшее количество крови, которое тебе нужно, потому что ты не тренируешься». Если вы сидите или лжете, и вы спокойны, расслаблены и не больны, частота сердечных сокращений обычно составляет от 60 (удары в минуту) до 100 (удары в минуту)».

Как измерять частоту сердечных сокращений во время кардиотренировок?

Polar® предлагает два варианта отслеживания частоты пульса, чтобы помочь членам Церкви понять, как тяжело работает их организм: оптический пульсометр и нагрудный ремень с датчиком частоты пульса.

Оптическое измерение частоты сердечных сокращений

Оптические измерения пульса (ОИП) используют фотоплетизмографию (ФРГ), которая Polar® описывается как «Светодиодные лампочки и световой детектор для измерения изменений в размере кровеносных сосудов и превращения этих измерений в показания пульса». Оптическое измерение частоты сердечных сокращений доступно в спортивных часах или наручных повязках.

Грудной ремень

Считающийся золотым стандартом в отслеживании частоты сердечных сокращений, нагрудный ремень Polar® измеряет электрическую активность сердца. Датчик на ремешке «преобразует сигналы в данные пульса».

Как мониторинг частоты сердечных сокращений может помочь спортсменам?

Отслеживание пульса позволяет спортсменам узнать, как тяжело работает их организм, и дает возможность регулировать интенсивность тренировок по мере необходимости для эффективной тренировки. Мониторинг пульса также позволяет спортсменам видеть свои улучшения с течением времени!

Максимальная частота сердечных сокращений

Максимальный пульс можно использовать для того, чтобы увидеть, как сильно бьется сердце спортсмена во время тренировки. Клиника Mayo Clinic рекомендует «вычитая твой возраст из 220. Например, если вам 45 лет, вычитайте 45 из 220, чтобы получить максимальную частоту сердцебиения 175″. Это среднее максимальное количество ударов сердца в минуту во время тренировки».

Как только член клуба понимает, как сильно бьется его сердце, он может вычислить «желаемую целевую зону сердечного ритма» — уровень, на котором сердце тренируется и кондиционируется, но не переутомляется.

Американская сердечная ассоциация обычно рекомендует целевой пульс:

Возраст
Целевая HR-зона
50-85%
Средняя максимальная частота сердечных сокращений
100%
20 лет
100-170 ударов в минуту (bpm)
200 bpm
30 лет
95-162 bpm
190 bpm
35 лет
93-157 bpm
185 bpm
40 лет
90-153 bpm
180 bpm
45 лет
88-149 bpm
175 bpm
50 лет
85-145 bpm
170 bpm
55 лет
83-140 bpm
165 bpm
60 лет
80-136 bpm
160 bpm
65 лет
78-132 bpm
155 bpm
70 лет
75-128 bpm
150 bpm

Умеренная интенсивность тренировки: от 50% до 70% от максимальной частоты сердечных сокращений

Интенсивность физических упражнений: от 70% до 85% от максимальной частоты сердечных сокращений.

Какое TRUE оборудование совместимо с мониторингом частоты сердечных сокращений?

Мониторинг частоты сердечных сокращений Polar® доступен на всех TRUE кардиотренажёрах, которые быстро устанавливаются в пары для удобства пользования. В настоящее время часы Polar® не совместимы. 

Пользователи могут воспользоваться преимуществами TRUEинновационных тренировок сердечного ритма, включая HRC HRC Heart Rate Rate Control® (когда это применимо).

Привезите с собой в тренажерный зал или на объект лучших кардиотренажеров премиум-класса с помощью одного из наших опытных представителей! Готовы узнать больше о TRUE cardio и Polar®? Свяжитесь с вашим TRUE торговым представителем сегодня!

 

 

Держать руку на пульсе | Здоровье

Измерение пульса, или частоты сердечных сокращений (ЧСС) — важная составляющая тренировочного процесса и у профессиональных спортсменов, и у любителей. Появление спортивных пульсометров навсегда изменило подход к тренировкам

Нужно ли наблюдать за пульсом?

Не стоит забывать, что основной целью тренировок является укрепление здоровья организма в целом и сердечно-сосудистой системы в частности.

       Сердечно-сосудистая система каждые сутки перекачивает литры крови и, если в покое нагрузка на сердце не слишком высока, то при физической активности она усиливается, стремясь обеспечить возрастающие запросы организма. Хорошая новость: регулярные тренировки меняют функциональность сердечно-сосудистой системы так, что она легче реагирует на повышение нагрузки. Этот процесс называется адаптация.

       Измеряя пульс во время тренировок, можно понять, насколько интенсивно вы тренируетесь. Пульс — объективный показатель тренированности и хороший помощник в оценке качества восстановления. Недаром Американский колледж спортивной медицины (ACSM) подчеркивает важность измерения и контроля пульса для оценки интенсивности тренировок.

 

Частота сердечных сокращений в покое

Лучшее время для измерения пульса в покое — утром после пробуждения, в положении стоя или сидя. У спортсменов частота пульса обычно ниже, чем у обычных людей, хотя это не является достоверным показателем тренированности. Известно, что пульс покоя снижается с возрастом и на фоне приема ряда лекарственных препаратов (например, препараты для лечения гипертонии и других сердечно-сосудистых заболеваний). Повышение пульса в покое может происходить на фоне стресса, перед важными соревнованиями, а также в результате приема различных стимуляторов (кофеин, никотин). Очень важно измерять пульс в одном и том же положении, поскольку поза тела может влиять на его значения. Следует помнить, что пульс не может являться единственным индикатором тренированности.

     Если вы регулярно измеряете пульс покоя и видите, что его значения уменьшаются, это чаще всего говорит о повышении тренированности. Верно и обратное — повышение ЧСС в покое может быть признаком перетренированности, обезвоживания, эмоционального стресса, недосыпания, заболевания, нарушения питания, а также комбинацией этих факторов.

 

Изменение ЧСС во время аэробных нагрузок

Аэробная тренировка, как правило, достаточно длительная. Кроме того, она задействуют большие группы мышц. Цель аэробной тренировки — улучшение общей выносливости, работоспособности сердечно-сосудистой и дыхательных систем. Самый популярный вид аэробной активности — бег. Типичная реакция организма при начале аэробной нагрузки заключается в выработке организмом адреналина, который повышает частоту сердечных сокращений. Как только вы прекращаете бежать, организм дает сигнал о прекращении выработки адреналина, и пульс начинает снижаться.

       Почему повышение пульса во время бега способствуют повышению тренированности сердца? Причина в активном потреблении кислорода работающими мышцами — все это приводит к повышению аэробной емкости.

       Реакция сердца на тренировки показывает, насколько лучше стала работать ваша аэробная система. Считается, что после 3-6 месяцев регулярных тренировок пульс снижается на 10-15 уд/мин в результате адаптации сердечно-сосудистой системы. Это означает, что если в самом начале занятий вы бежали с пульсом 135 и темпом 7:00 мин/км, то через полгода вы можете бежать с тем же пульсом, но темп уже будет, скажем, 6:00 мин/км.

 

Средняя частота пульса

  • новорожденные от 0 до 3 месяцев — 100-150 ударов в минуту,
  • младенцы от 3 до 6 месяцев — 90–120 ударов в минуту,
  • младенцы от 6 до 12 месяцев — 80-120 ударов в минуту,
  • дети от 1 года до 10 лет — 70–130 ударов в минуту,
  • дети старше 10 лет и взрослые — 60–100 ударов в минуту,
  • хорошо тренированные взрослые спортсмены — 40–60 ударов в минуту.

Изменение максимальной ЧСС

В большей степени на цифры максимальной ЧСС влияет возраст и генетика. Кроме того, ваша максимальная ЧСС не варьирует и не «тренируется» подобно пульсу в покое. Примерно после 20 лет максимальная ЧСС у обычных людей начинает снижаться примерно на 1 удар в год, но если вы усиленно тренируетесь, ваш максимальный пульс останется на том же уровне много лет.

       До того, как вы начнете усиленно тренироваться, было бы неплохо знать свой максимальный пульс. Его можно определить его по формуле:

Максимальная ЧСС = 220 возраст (в годах).

Это означает, что максимальный пульс для 40-летнего человека: 220 — 40 = 180 уд/мин.

Есть формула с поправкой на возраст: максимальный ЧСС = 207 0.7 × (возраст).

Обе этих формулы (особенно первая) не всегда точны — существует разброс в значениях максимального пульса между людьми одного возраста. Однако, если вы новичок в беге, вернулись к тренировкам после длительного перерыва, у вас есть заболевание сердца, то простые формулы вполне подойдут. Наилучший способ определения максимального ЧСС — прохождение нагрузочного стресс-теста. Важным условием является обследование перед тестированием, особенно если вы старше 35 лет.

        После определения максимального пульса можно рассчитать свои пульсовые зоны. Для каждого возраста есть свои зоны частоты пульса, которые, к тому же, смещаются при повышении тренированности человека.

Зона разминки — тренировки с частотой пульса 50%-60% от максимального. В этой зоне вы разогреваетесь, бежите восстановительный кросс, особенно после интенсивных нагрузок.

Так называемая «жиросжигающая зона» — тренировки с частотой пульса 60%-70% от максимальной частоты. Комфортная в плане нагрузки, эта зона позволяет сжигать до 85% калорий из жировых запасов.

Аэробная зона — тренировки с частотой пульса 70%-80% от максимального. Здесь начинается активная работа легких, поскольку организм начинает потреблять большее количество кислорода. Кроме развития дыхательной, происходит увеличению силы и размеров сердца. Калорий сжигается больше, чем в предыдущей зоне, при этом примерно 50% из них расходуются из жировых запасов.

Анаэробная зона — тренировки с частотой пульса 80%-90% от максимального. Работа в этой зоне помогает значительно улучшить вашу физическую форму, примерно 15% калорий будут сжигаться из жировых запасов.

Зона максимальной нагрузки — тренировка с частотой пульса 90%-100% от максимального. В этой зоне можно тренироваться очень короткий промежуток времени и только при хорошей подготовке.

 

Вместо вывода

Простое измерение ЧСС позволяет судить о состоянии спортсмена в текущий момент времени, оценить восстановление, а также варьировать тренировочную нагрузку. Это не идеальный показатель, но его использование с другими общедоступными параметрами (уровень стресса, качество сна и т.д.) позволяет превратить пульс и пульсометр в поистине незаменимого помощника в тренировочном процессе.

 

Следим за пульсом

Считается, что подобно Солнцу для нашей вселенной, — сердце символизирует жизненный центр человека.

Мы способны радоваться жизни, любить, жить в ладу с самим собой и с окружающим миром благодаря ему.

Мы живем, пока бьется наше сердце. Мы привыкли к этому чуду и совсем не удивляемся тому, что наше сердце бьется 24 часа в сутки, 7 дней в неделю, год за годом!

Именно поэтому одним из самых уязвимых органов человека является сердце. Вместе с сосудами оно образует единую, уникальную систему — сердечнососудистую.

Печальная статистика сообщает, что именно сердечнососудистые заболевания — основные виновники причин, по которым десятки тысяч людей уходят из жизни по всему миру ежегодно.

Вот почему сердце, а вместе с ним и сосуды, надо оберегать с детства. Особенно это важно для гипертоников.

Гипертония — очень коварное заболевание, она стремительно молодеет — гипертоники в двадцатилетнем возрасте давно не удивляют врачей.

Более того, — эта напасть еще и заставляет людей отказываться от активного и здорового образа жизни!

Многим кажется, что любое физическое напряжение приведет к повышению давления и, как следствие — ухудшению состояния. На самом деле — это заблуждение, более того — фитнес при гипертонии очень полезен!

Главное — заниматься им аккуратно. Занятия должны быть регулярными, постепенными, проводиться по индивидуальной программе или под наблюдением тренера.

Лучше всего тренировать сердце и сосуды в утренние часы, пока организм еще не устал. И тогда, утверждают специалисты, можно здорово укрепить сердечно-сосудистую систему, а от гипертонии – избавиться, раз и навсегда!

Как часто и с какой интенсивностью следует заниматься спортом – подскажет тренер, но в любом случае, самое главное – самим прислушиваться к своему телу.

Обращайте внимание на свое самочувствие, существует множество признаков, сообщающих о состоянии тела во время тренировки.

Это может быть и ощутимое напряжение, и чрезмерная частота дыхания и неприятные физические ощущения, но ни одно из них не сравнится по достоверности с данными о частоте пульса.

Одним словом: прислушивайтесь к своему сердцу – как в прямом, так и в переносном смысле:

  • Обзаведитесь личным пульсометром. Это могут быть, например, спортивные часы с кардиомонитором. Такие часы с помощью звукового сигнала сами предупредят вас о том, что вы превысили пределы допустимого диапазона частоты сердечного ритма.

Вариаций спортивных часов-компьютеров с пульсометром очень много: есть и влаго- и водостойкие модели, и часы с подсчетом истраченных калорий и т.д.

Существуют модели устройств, как с нагрудным ремнем, так и без него — со специальным сенсором для пальцев на внешней стороне циферблата. Все зависит от ваших личных предпочтений.

  • Выберите вид спортивной деятельности подходящий именно вам, исходя из простого правила – занятие должно вам нравиться.

Фитнес при гипертонии:

1. Кардитренеровки.

Полезно: прогулки, спортивная ходьба, катание на велосипеде. В спортивном клубе – ходьба на беговой дорожке, велотренажер, упражнения на эллипсоиде. 
Эти занятия оказывают ровную нагрузку на организм. При этом легко выдерживать допустимую зону частоты пульса.

В среднем она должна составлять 60-70% от максимальной, т.е. 100-120 уд. /минуту. При гипертонии рекомендуется тренироваться 2-3 раза в неделю, продолжительность — не более 20-25 минут.

С осторожностью: бег на беговой дорожке. Как таковой, этот вид деятельности не противопоказан.

Но при выполнении этого упражнения сложнее следить за частотой пульса: помните, что она не должна превышать 120 ударов в минуту.

Желание «двигаться вперед» лучше реализовать в спортивной ходьбе на улице.

Исключить! Любые упражнения, предполагающие высокий уровень сопротивления на тренажерах.

Рывки и резкие нагрузки приводят к скачкообразному повышению давления, почувствовать себя плохо можно резко и совершенно неожиданно.

2. Тренажеры

Допускается: тренажеры, на которых возможно дозировать физическую нагрузку. 
Например, жим сидя на блоке, тяга верхнего и нижнего блочных тренажеров, сгибание и разгибание ног на блоке.

Главное — помнить, что уровень сопротивления тренажера должен быть минимальным!

Выполнять упражнения с трудом, через силу нельзя! Строго следите за пульсом!

Делать упражнения необходимо на выдохе. Это задает ровный ритм движения и нормализует пульс.

Исключить: все упражнения на пресс, а также все упражнения, во время которых голова наклоняется вниз, «Римский стул». 
Приток крови к голове во время таких занятий неминуемо приводит к повышению артериального давления. 
При высокой степени гипертензии занятия на тренажерах могут быть вообще не рекомендованы. Это может решить только ваш лечащий врач!

3. Групповые занятия

Полезно:

  • йога, пилатес.

Во-первых, эти направления фитнеса обладают релаксирующими свойствами, позволяют расслабить нервную систему, что в свою очередь, помогает снизить давление.

Поскольку гипертония в основном связана с нервным переутомлением, неразрешенными конфликтами и стрессами, специалисты считают эти вид физической деятельности «выстрелом в десяточку». 
Во-вторых, данные уроки не предполагают прямой динамической нагрузки. Тренировочный эффект достигается за счет плавного изменения положения тела.

  • плавание и аква-аэробика.

Упражнения в воде дают равномерную нагрузку на все группы мышц, снижают нагрузку на опорно-двигательный аппарат и, как следствие, благотворно и воздействуют на сердечно-сосудистую систему.

Не забывайте следить за пульсом!

Кстати, для любителей плавать: если вы следите не только за пульсом, но и за своими спортивными результатами, вам наверняка понравятся часы для плавания с памятью на 7 рекордных результатов, таймером тренировок, диапазоном подсчета кругов и гребков – до 1000, ну и, конечно, хорошей водостойкостью – до 50 метров!

Если же вы хотите похудеть и помимо пульса строго следите за каждым потерянным килограммом — хорошим помощником для вас станут часы с подсчетом калорий.

С осторожностью: степ, аэробика. 

Если вы хотите попробовать данное направление, убедитесь, что в вашем фитнес-клубе есть уроки аэробики или степа для новичков. Тренировка должна быть составлена таким образом, чтобы нагрузка была легкой, а частота пульса занимающихся не превышала 120 ударов в минуту.

В любом случае, обсудите свое состояние здоровья и возможность посещения уроков с врачом и тренером!

Исключить: аэробные направления «продвинутого» уровня. Ритм этих уроков очень высок.

Итак, фитнес при гипертонии совершенно необходим. Профессиональные тренеры лечебной физкультуры доказали: правильно организованные тренировки позволяют снизить (или даже полностью нормализовать!) артериальное давление, сократить частоту сердечных сокращений, а также укрепить сердечную мышцу и увеличить ее производительность. Помочь своему здоровью можно, главное это делать «любя» свое сердце.

Знайте меру — не гонитесь за рекордом и контролируйте частоту пульса во время тренировок. Эти простые правила помогут вам прогнать болезни, хандру и лишние килограммы. 

Живите легко и будьте здоровы! 

Лечение синусовой брадикардии сердца в Екатеринбурге


Что такое синусовая брадикардия. Это урежение частоты сердечных сокращений, исходящих из синусового узла, менее 60 в минуту.

У каждого человека в толще мышцы сердца (миокарде) располагается так называемая проводящая система. Она представляет собой сеть тонких нервных волокон, проводящих импульсы по миокарду и именно, она заставляет биться сердце человека с той или иной частотой.

Принцип ее работы напоминает электрическую проводку-есть инициатор электрического импульса (собственно синусовый узел) и есть проводящие от него импульсы элементы. Если на одном из этапов проведения импульса возникают «неполадки», то развиваются аритмии.


В случае синусовой брадикардии уменьшается частота импульсов, исходящих из самого синусового узла, менее 60 ударов в минуту.

Синусовая брадикардия может быть как физиологической (нормальной), так и патологической, то есть связанной с какими – либо заболеваниями или отклонениями в состоянии здоровья.


Физиологическая синусовая брадикардия — причины:

1. Сон

Во сне отдыхает весь организм, и сердце тоже. Полностью оно, конечно, не останавливается, но замедляет свой ход и это важно для полноценного отдыха всего организма и самого сердца. Ведь сердце – орган, работающий круглосуточно. С разной активностью, в зависимости от времени суток.

Ночь называют «царством вагуса», поскольку именно ночью меньше вырабатывается адреналина, а в основном работает гормон норадреналин и для него характерно пульсурежающее действие. Это адаптивный (защитный механизм), дарованный нам природой и он позволяет отдыхать «вечному труженику» — сердцу.

2. Пережатие крупных сосудисто – нервных пучков (на плече, бедре) при длительном нефизиологическом положении (сидя внаклон, длительное неудобное положение руки)

И в случае повреждающего воздействия, происходит рефлекторное урежение сердечного ритма. Это проходит бесследно при прекращении воздействия провоцирующего фактора. Например, сдавление сосудисто-нервного пучка гематомой, механическое пережатие при вынужденном положении (работа внаклон, сидя внаклон). 

3. Систематические занятия спортом (компенсаторная или адаптивная брадикардия)

 Любое занятие спортом — это выброс адреналина. Для защиты организма от чрезмерного воздействия этого гормона с течением времени компенсаторно начинает вырабатываться норадреналин (антиадреналовый гормон).

Это сопровождается рядом признаков, в том числе и формированием редкого пульса – брадикардии. В этом случае сердце готово к спортивным нагрузкам, работает ровно и экономично, меньше изнашивается. Последняя позиция относительна, большой спорт — это всегда проблемы с сердцем.

Дело в том, что все крупные сосуды в организме (бедренная, плечевая артерия) оплетены мелкими тонкими веточками вегетативной (периферической) нервной системы.

4. Избыточный тонус парасимпатической нервной системы (так называемая ваготония)

У некоторых людей с рождения доминирует норадреналин в организме и это состояние называется ваготонией.

У человека есть центральная и периферическая нервная система. Периферическая нервная система – это «оплетка» всех внутренних органов и сосудов. И в норме к каждому сосуду и внутреннему органу подходит два нерва-адреналовый и норадреналовый.

Если доминирует адреналовая система, то это, как правило, проявляется повышенным пульсом (тахикардией), излишним потоотделением, излишней возбудимостью. В случае же превалирования норадреналовой системы пациент имеет редкий пульс, склонен к потливости, зябкости. Часто страдает патологией желудочно-кишечного тракта (типичные признаки ваготонии).

5. Прием излишнего объёма пищи. Механизм развития брадикардии аналогичен в этом случае всем перечисленным выше позициям.

6. Синдром каротидного синуса – рефлекторная брадикардия при сжатии сонной артерии и расположенного рядом с ней так называемого каротидного синуса. Этот рефлекс используется при тахиаритмиях, когда массаж зоны расположеняи сонной артерии рефлекторно урежает пульс.


Синусовая брадикардия при патологических сотояниях


1. Заболевания сердечно-сосудистой системы:
  • гипертоническая болезнь
  • ишемическая болезнь сердца (стенокардия, инфаркт миокарда)
  • травма сердца
  • воспалительные заболевания сердца (миокардиты, перикардиты)
  • инфильтративные заболевания сердца (амилоидоз)
  • кардиомиопатии
  • врожденные заболевания проводящей системы сердца
  • врожденные пороки сердца

В случае тяжелой гипертонии гипертрофической кардиомиопатии, когда развивается выраженное увеличение мышечной массы сердца, нарушается нормальное питание нервных волокон проводящей системы сердца.

Приблизительно по такому же сценарию развивается брадикардия при воспалительных и инфильтративных заболеваниях сердца.

Когда увеличивается масса миокарда за счёт воспаления (миокардит) либо отложения специфических патологических веществ по типу отложения амилоида. И механически сдавливаются нервные волокна отёчной и плотной патологической тканью.

При стенокардии, особенно у пожилых, имеет место тяжёлый кальциноз (то есть отложения кальция) и атеросклероз (то есть отложение бляшек) коронарных артерий. Это затрудняет доставку крови, в том числе и в мелкие сосуды, проходящие в толще миокарда и питающие проводящую систему сердца.

При инфаркте миокарда развивается зона ишемии, которая также нередко затрагивает элементы проводящей системы сердца и приводит к развитию брадикардии. Как правило, по мере заживления зоны инфаркта брадикардия проходит.

2. Нервно-мышечные заболевания (миотония, атаксия)

3. Болезни соединительной ткани (системная красная волчанка)

4. Операции на сердце (протезирование клапанов, радиочастотная аблация)

При наличии нервно-мышечных заболеваний само сердце здорово, но изначально страдает нормальное проведение импульса по нервным волокнам.

При системной красной волчанке повреждающее действие обусловлено аутоиммунным, то есть самоповреждающим механизмом, с развитием мелких очажков воспаления в мышце сердца.

мелких очажков воспаления в мышце сердца. Любые операции на сердце, особенно на клапанах, могут завершиться брадикардией, так как проводящая система сердца расположена достаточно близко к клапанному аппарату сердца.

При проведении аблации, то есть «выжигании» очага аритмии лазерным или криовоздействием, возможно появление  зоны повреждения по типу инфаркта с последующим формированием рубца. Если такой рубец расположен близко к элементам проводящей системы сердца, то в итоге развивается брадикардия.

5. Токсические факторы: пищевой ботулотоксин, угарный газ, наркотические вещества

  В данном случае токсины парализуют проведение импульса по проводящей системе и это приводит к брадикардии.

6. Инфекционные заболевания: дифтерия, лайм-боррелиоз

Механизм повреждающего действия инфекционного агента у таких пациентов сочетает развитие очага воспаления в мышце сердца и паралитическое действие токсина микроба. Либо формирование мелких очажков склероза на месте бывшего воспаления (по типу рубцов при инфаркте миокарда).

7. Лекарственные средства:
А) пульсурежающие препараты:

  • бета-адреноблокаторы (бисопролол, метопролол, анаприлин, карведилол, небиволол)
  • сердечные гликозиды (дигоксин)
  • антагонисты кальция (верапамил, дилтиазем)

Б) антиаритмические препараты (пропафенон, кордарон, сотагексал)

В) гипотензивные препараты центрального действия (клофелин, моксонидин)

Г) наркотические средства и средства для наркоза (морфин, тиопентал, пропофол)

Д) антидепрессанты (амитриптилин)

В случае воздействия лекарств брадикардия транзиторная, то есть проходит при отмене препарата и связана с обратимым подавлением поведения импульса по проводящей системе сердца.

8. Нарушения водно-солевого обмена:

— избыток калия (гиперкалиемия) после приема верошпирона, препаратов калия (панангин, аспаркам), ингибиторов ангиотензинпревращающего фермента (эналаприл, периндоприл и пр.), сартанов (лозартан, телмисартан и др. )

Избыток калия парализует нормальный обмен ионов клетки сердца, и работа ее нарушается. Сбивается импульс по проводящей системе.

9. Эндокринные заболевания:

-гипотиреоз (пониженная функция щитовидной железы)

Гормоны щитовидной железы – это тот «бензин», на котором движется наш «мотор» — сердце. Они «задают темп» работы всего организма, в том числе и обмен веществ (вернее, его скорость), а также частоту сокращений сердца. В случае гипотиреоза развивается брадикардия.  Для гипотиреоза характерен слизистый белковый отек тканей, что может приводить к чисто механическому отёку тканей сердца и сдавлению элементов проводящей системы сердца. 

10. Патология центральной нервной системы:

  • внутримозговые гематомы
  • гидроцефалия и синдром внутричерепной гипертензии

В данном случае включается центральный механизм брадикардии, когда сдавливается сосудодвигательныйо центр, отвечающий за частоту сердечных сокращений.

11. Переохлаждение

При переохлаждении катастрофически замедлен обмен веществ. Все системы, в т.ч.и сердечно-сосудистая, работают в режиме пониженной активности, что может проявляться брадикардией.


CИНУСОВАЯ БРАДИКАРДИЯ У ДЕТЕЙ И ПОДРОСТКОВ имеет те же причины, что и у ВЗРОСЛЫХ. Они перечислены выше. По мере взросления синусовая брадикардия может трансформироваться в нормальную частоту сердечных сокращений или тахикардию. Ведь детский организм очень пластичен и легко меняется под воздействием различных факторов.

У ЖЕНЩИН, особенно во время беременности, возможно развитие синусовой брадикардии, но не всегда. Это не является патологией и ни в коей мере не препятствует родоразрешению как естественным, так и оперативным путем. Такая брадикардия носит транзиторный (временный) характер и проходит после родов.

Особую группу составляют пациенты с СИНУСОВОЙ БРАДИКАРДИЕЙ ПОЖИЛОГО ВОЗРАСТА. Ведущими причинами развития брадикардии в этой возрастной группе являются ишемическая болезнь сердца и лекарственный фактор (прием пульсурежающих препаратов). Большой «вклад» в развитие брадикардии у пожилых вносит патология почек.

С возрастом стареет весь организм и почки тоже. Их функция по выведению шлаков снижается и принимаемые даже в стандартных дозах лекарства могут накапливаться в организме, вызывать передозировку и побочные эффекты.

У пожилых вызывает урежение пульса повышение уровня калия крови из-за патологии почек. Или следствие приема лекарственных препаратов (верошпирон, ингибиторы АПФ). А также влияет на пульс сочетание этих факторов.

С возрастом также ухудшается питание проводящей системы сердца из-за атеросклероза коронарных артерий, и это тоже приводит к брадикардии.

КЛИНИЧЕСКИ синусовая брадикардия проявляется слабостью, головокружением, иногда обмороками, либо сам пациент обнаруживает у себя редкий пульс


Диагностика синусовой брадикардии


Проводится методом регистрации ЭКГ и холтеровского мониторирования ЭКГ в течение суток.

Диагностика синусовой брадикардии – дело непростое. Может понадобится дополнительное обследование –эхокардиография (УЗИ сердца), обследование органов брюшной полости, щитовидной железы и т.д. В этом пациенту поможет врач – кардиолог и аритмолог.

В нашей клинике «Новая больница» доступны обследования, необходимые для полноценной диагностики и выбора правильной тактики при синусовой брадикардии.


Профилактика синусовой брадикардии поразумевает

  • здоровый образ жизни
  • профилактические осмотры и обследования у врача-кардиолога и аритмолога
  • своевременное выявление патологии, приводящей к ее развитию


ПРОГНОЗ ПРИ СИНУСОВОЙ БРАДИКАРДИИ в целом благоприятный, особенно если ее причиной послужил обратимый фактор (например, прием лекарств). Однако так бывает не всегда. Например, брадикардия после перенесенного лайм-боррелиоза или дифтерии нередко сохраняется на всю жизнь.

Лечить или не лечить синусовую брадикардию?


Это зависит от ее причины прежде всего. Если брадикардия возникла на фоне приема лекарств, то после их отмены, как правило она исчезает и не требует лечения. Если же брадикардия стойкая, сохраняется длительное время и плохо переносится пациентом, то она, безусловно, требует коррекции, вплоть до имплантации электрокардиостимулятора. В случае нетяжёлой синусовой брадикардии можно обойтись приемом капель Зеленина (20-30 капель в теплой воде 1-2 -3 раза в день, по необходимости).

Информацию о том, как в вашем случае лечить брадикардию, даст лечащий врач.

Можно записаться на прием по тел. (343)355-56-57. Либо через форму записи на сайте «Новая больница»


Стоимость услуг Способы оплаты: оплата наличными средствами; оплата пластиковыми банковскими картами МИР, VISA, MastercardWorldwide

Пульсовые зоны. Как определить и в какой лучше тренироваться

Новички часто преувеличивают свои возможности и стараются каждый раз бегать всё быстрее и быстрее, совершенно не ориентируясь на частоту сердечных сокращений (ЧСС). Это плохо влияет на сердечную выносливость и может спровоцировать заболевания. Сегодня поговорим о том, как контролировать свой пульс во время тренировки.

Итак, не слишком углубляясь в физиологию, рассказываем. Для выделения энергии организму требуется кислород. При его нехватке в мышцах скапливается молочная кислота (лактат), что затрудняет их работу. Пульс – это индикатор уровня нагрузки, при котором кислорода перестает хватать. Когда это происходит, у тебя сбивается дыхание и пропадает возможность спокойной говорить.

Как определить свой максимальный пульс

Когда нет возможности сделать тестирование на беговой дорожке, мы обращаемся к формулам расчета пульсовых зон, используем значения максимального пульса и процентного соотношения каждой зоны относительно индивидуального пульса спортсмена.

Максимальную частоту пульса, рассчитываем по уточненной формуле Робергса-Ландвера: ЧССmax=205.8—(0.685*возраст).
Например, если тебе 30 лет, тогда твой максимальный пульс будет в районе 185 ударов в минуту. Однако ЧССmax может сильно отличаться у спортсменов разного уровня подготовленности, и этот способ не всегда является лучшим для определения максимального пульса.

Наиболее эффективный и правильный метод определения максимального пульса и твоих персональных пульсовых зон – это нагрузочное тестирование на беговой дорожке в специализированной спортивной клинике. Рекомендуем делать такой тест минимум один раз в год, в начале подготовительного периода. Это позволит точнее построить индивидуальные тренировочные планы подготовки к марафону (полумарафону). Помните, что чистых зон не бывает, пульс показывает лишь ПРЕОБЛАДАНИЕ одного процесса энергодобычи над другим.

В подготовке наших спортсменов мы используем 5 пульсовых зон:

T1.

Легкая аэробная — разминка/заминка (60-75% от ЧССmax)

Первая зона соответствует низкой интенсивности, больше всего подходит для восстановления после высокоинтенсивных или длительных тренировок. Также подходит для разогрева, заминки и активного восстановления между высокоинтенсивными интервалами.

T2. Умеренная аэробная — восстановительные кроссы (75-84% от ЧССmax)

Тренировки во второй зоне развивают сердечно-сосудистую систему и улучшают способность мышц к утилизации жиров. Большие объёмы тренировок во второй зоне позволяют улучшить показатели экономичности движений и повысить выносливость.

Большинство атлетов способны «усвоить» большое количество тренировок во второй зоне. До и после тренировки во 2-й зоне рекомендуется проводить разогрев и заминку в 1-й зоне. Исследования показали, что без обратной связи во время тренировки большая часть атлетов уходит чуть выше второй зоны. Это является неэффективным, т.к. нагрузки в третьей зоне являются значительно более тяжелыми для нервной системы, а достигаемый тренировочный эффект незначительно отличается от работы во второй зоне. Если регулярно тренироваться в 3-й зоне вместо 2-й, то высока вероятность накопления значительного хронического утомления и возникновения состояния перетренированности.

T3. Смешанная — длительные и развивающие кроссы (82-89% от ЧССmax)

Третья зона соответствует умеренной интенсивности и находится между дыхательным порогом (интенсивность, при которой происходит учащение дыхания) и лактатным порогом. Тренировки в этой зоне больше актуальны для атлетов, специализирующихся на длинных дистанциях (от 10 км до марафона), так как они соответствуют соревновательным скоростям. Хотя в последнее время встречается все больше подтверждений и рекомендаций для подготовленных спортсменов отдавать предпочтение тренировкам во второй зоне.

T4. Пороговая: темповый бег, длинные интервалы (88-94% от ЧССmax)

Четвертая зона – это узкая зона, заканчивающаяся на уровне МПК. Этот уровень соответствует интенсивности, при которой атлет потребляет максимально возможное количество кислорода. В среднем, тренированный атлет способен находится в этой зоне несколько минут. Как правило, 4-я зона используется во время интервальных тренировок, когда несколько коротких работ в четвёртой зоне разделяются небольшими восстановительными интервалами на низкой интенсивности. В этой зоне спортсмен бежит дистанции от 800 до 3000м.

T5. Максимальная: интервалы, ускорения (92-100% от ЧССmax)

Пятая зона начинается от уровня МКП и продолжается вплоть до спринтерской интенсивности. Тренировки в данной зоне увеличивают анаэробную эффективность, т.е. способность организма использовать анаэробные механизмы энергообеспечения, повышаем толерантность к лактату. Как и в случае с 4-й зоной, 5-я зона обычно используется во время интервальных тренировок.

Для удобства мы собрали калькулятор пульсовых зон.

Что говорит наука?

Исследования показали, что наиболее эффективных результатов добиваются спортсмены, которые приблизительно 80% тренировок совершают в 1-й и 2-й зонах, а оставшиеся 20% — в 3-5 зонах. Не стоит забывать, что интенсивность нагрузки — величина относительная. Нагрузка, которая для одного атлета может соответствовать первым зонам, для другого атлета может быть близка к верхним зонам. Поэтому для оптимизации тренировочного процесса необходимо определять свои индивидуальные тренировочные зоны.

Зачем тренировать сердце?

А вот вам интересный факт. Пульс у спортсменов в спокойном состоянии меньше, чем у неспортивных людей. Это связано с тренированностью их сердечно-сосудистой системы и регулярным изменением пульса во время нагрузок. Соответственно, сердце профессионала работает экономичнее в состоянии покоя, нежели у простого человека.

Регулярные умеренные нагрузки позволяют повысить эффективность работы сердечной мышцы, а значит – снизить ЧСС в состоянии покоя. Записывайтесь на занятия в Академию и получите ответы на все вопросы о беге и, в том числе, о пульсовых зонах.

Беговой клуб «Академия марафона» — учим осознанно подходить к тренировкам по бегу. Поможем не растерять форму во время карантина. Физическая подготовка в прямом эфире вместе с тренером. Профессиональная команда. Современные технологии. Душевный клуб единомышленников.

Чтобы записаться на онлайн-тренировку, заполни форму ниже⤵️

Что такое частота пульса?

Нормальное сердце бьется с момента образования в утробе матери до самой смерти.

Частота сердечных сокращений — это количество ударов сердца в единицу времени. Обычно пульс выражается в ударах в минуту (BPM).

Сердце бьется для доставки насыщенной кислородом чистой крови из левого желудочка в кровеносные сосуды тела через аорту.

Поскольку потребность в кислороде изменяется в различных ситуациях, таких как упражнения, сон и т. Д., Частота сердечных сокращений изменяется соответственно.

Почему медицинские работники измеряют частоту сердечных сокращений?

Измерение частоты пульса используется медицинскими работниками для помощи в диагностике и наблюдении за некоторыми заболеваниями, включая болезни сердца.

Что такое нормальная частота пульса?

Обычно у людей частота пульса составляет от 70 до 90 ударов в минуту. Спортсмены имеют более низкую базальную частоту сердечных сокращений, в то время как стресс, физические нагрузки и беспокойство у нормальных людей часто вызывают учащение пульса.

Как измеряется пульс?

ЧСС обычно измеряется путем определения пульса на теле. Пульс ощущается подушечками указательного и среднего пальцев исследователя.

При каждом ударе сердце перекачивает кровь в кровеносные сосуды. Когда кровь попадает в кровеносные сосуды, кровеносные сосуды расширяются, и это ощущается как пульс.

Эта частота пульса ощущается в любой части тела, где артериальная пульсация передается на поверхность кожи, особенно когда она прижимается к нижней структуре, такой как кость.

Некоторые из участков пульса включают: —

  • Височная артерия по бокам лба
  • Лицевая артерия у угла челюстей
  • Сонная артерия шеи
  • Плечевая артерия
  • Лучевая артерия на запястье
  • Бедренная артерия в паху
  • Подколенная артерия за коленями
  • Задняя большеберцовая артерия
  • Артерия тыльной стороны стопы над стопой

Другие способы измерения пульса

Частоту пульса или частоту сердечных сокращений также можно определить с помощью электрокардиографа, ЭКГ или мониторов сердечного ритма. Мониторы сердечного ритма позволяют точно измерять частоту сердечных сокращений как во время тренировки, так и во время отдыха.

Дополнительная информация

Частота пульса | UC Davis Sports Medicine

Более высокая частота сердечных сокращений может указывать на плохую работу сердца и более высокую, чем обычно, нагрузку на способность сердца циркулировать кровь. Это также может указывать на сердечные заболевания.

С точки зрения производительности, знание конкретных тренировочных зон ЧСС может оптимизировать способность нашего тела адаптироваться к требованиям производительности.Определить эти зоны можно с помощью множества различных методов, включая тестирование VO2 или лактата, формулы и общие режимы тренировок. Затем необходимо следить за интенсивностью, чтобы оптимизировать ваши шансы на успех. Есть несколько доступных вам методов контроля своей интенсивности. Во-первых, это метод воспринимаемого напряжения, при котором вы оцениваете свое восприятие того, насколько сильно вы напрягаетесь во время тренировки. Аббревиатура этого слова — RPE (рейтинг воспринимаемой нагрузки). Шкала, на которой основано ваше восприятие, варьируется от 1 до 10.Смотри ниже.

Шкалу можно разбить следующим образом:

0: ничего

0,5: Очень, очень, просто

1: Очень легко

2: Легко

3: умеренный

4: Довольно сильная

5: Сильный

6:

7: Очень сильный

8:

9: Очень, очень, сильно

10: Максимальный

Как вы заметили, масштаб увеличивается нелинейно.Большая часть ваших тренировок должна проходить с оценкой воспринимаемого напряжения 3. Тренировки, предназначенные для повышения выносливости, будут иметь рейтинг 4, тренировки, предназначенные для повышения экономии, будут иметь рейтинг 5-6, а тренировки, предназначенные для повышения скорости, будут имеют рейтинг 7-9. Как всем известно, чем больше вы работаете, тем выше становится ваш пульс. Таким образом, если у вас есть средства для измерения частоты пульса, вы можете оценить, насколько усердно вы работаете, и вам не нужно полагаться только на восприятие. Мониторы сердечного ритма предназначены для измерения усилий.

Если у вас есть датчик частоты пульса, необходимо будет определить зоны частоты пульса во время тренировки с помощью теста VO2 или лактата. Использовать формулу легко и просто, но она может дать неверные значения, которые могут достигать 15 ударов в большую или меньшую сторону. Мы не рекомендуем использовать этот метод. Зона частоты пульса во время тренировки становится критической, когда вы пытаетесь следить за своим восстановлением и повышать свою экономичность.

Брадикардия (медленное сердцебиение) | Детская больница CS Mott

Обзор темы

Что такое брадикардия?

Наличие брадикардии (скажем, «брей-ди-кар-ди-э-э») означает, что ваше сердце бьется очень медленно.Для большинства людей нормальным считается частота сердечных сокращений от 60 до 100 ударов в минуту в состоянии покоя. Если ваше сердце бьется менее 60 раз в минуту, оно медленнее, чем обычно.

Медленный пульс может быть нормальным и здоровым. Или это может быть признаком проблемы с электрической системой сердца.

У некоторых людей низкая частота пульса не вызывает никаких проблем. Это может быть признаком того, что вы в хорошей форме. Здоровые молодые люди и спортсмены часто имеют частоту сердечных сокращений менее 60 ударов в минуту.

У других людей брадикардия является признаком проблемы с электрической системой сердца. Это означает, что естественный кардиостимулятор сердца не работает должным образом или что электрические пути сердца нарушены. Иногда сердце бьется так медленно, что не может перекачивать достаточно крови для удовлетворения потребностей организма. Это может вызвать такие симптомы, как головокружение или слабость. В некоторых случаях это может быть опасно для жизни.

Что вызывает брадикардию?

Брадикардия может быть вызвана многими причинами.Примеры включают:

  • Изменения в сердце, вызванные старением.
  • Заболевания, повреждающие электрическую систему сердца. К ним относятся ишемическая болезнь сердца, сердечный приступ и такие инфекции, как эндокардит и миокардит.
  • Состояния, при которых через сердце могут проходить медленные электрические импульсы. Примеры включают низкий уровень щитовидной железы (гипотиреоз) или дисбаланс электролитов, например, слишком большое количество калия в крови.
  • Многие виды лекарств.Примеры включают антидепрессанты, сердечные лекарства и опиоиды.

Каковы симптомы?

Очень низкая частота пульса может вызвать у вас:

  • Головокружение или головокружение.
  • Ощущение одышки, труднее выполнять упражнения.
  • Чувствую усталость.
  • Есть боль в груди или ощущение, что ваше сердце колотится или трепещет (учащенное сердцебиение).
  • Чувство замешательства или проблемы с концентрацией внимания.
  • Обморок, если медленный пульс вызывает падение артериального давления.

У некоторых людей симптомы отсутствуют или их симптомы настолько легкие, что они думают, что они просто часть старения.

Вы можете узнать, насколько быстро бьется ваше сердце, по пульсу. Если у вас медленное или неровное сердцебиение, обратитесь к врачу.

Как диагностируется брадикардия?

Ваш врач может измерить ваш пульс, чтобы диагностировать брадикардию. Ваш врач может также провести медицинский осмотр, задать вопросы о вашем прошлом здоровье и сделать электрокардиограмму (ЭКГ или ЭКГ).ЭКГ измеряет электрические сигналы, контролирующие сердечный ритм.

Брадикардия часто приходит и уходит, поэтому стандартная ЭКГ, сделанная в кабинете врача, может ее не найти. ЭКГ может определить брадикардию только в том случае, если она у вас действительно есть во время теста.

Возможно, вам потребуется носить или носить с собой устройство, называемое портативной или амбулаторной электрокардиограммой. Примеры включают монитор Холтера и монитор сердечных событий. Вы можете использовать его в течение дня или больше. Он записывает ваш сердечный ритм, пока вы занимаетесь повседневными делами.

Вы также можете сдать анализ крови, чтобы выяснить, не вызывает ли замедление пульса другая проблема.

Как лечится?

Как лечить брадикардию, зависит от того, что ее вызывает. Лечение также зависит от симптомов. Если брадикардия не вызывает симптомов, ее нельзя лечить. Вы и ваш врач можете решить, какое лечение вам подходит.

  • Если повреждение электрической системы сердца заставляет ваше сердце биться слишком медленно, вам, вероятно, понадобится кардиостимулятор.Кардиостимулятор — это имплантированное устройство, которое помогает скорректировать медленную частоту сердечных сокращений.
  • Если другая медицинская проблема, такая как гипотиреоз или дисбаланс электролитов, вызывает замедление сердечного ритма, лечение этой проблемы может вылечить брадикардию.
  • Если лекарство вызывает слишком медленное сердцебиение, ваш врач может изменить дозу или прописать другое лекарство.

Цель лечения — повысить частоту сердечных сокращений и облегчить симптомы. Лечение некоторых типов брадикардии может помочь предотвратить серьезные проблемы.Эти проблемы включают обмороки, травмы от обморока и даже смерть.

Что можно делать дома при брадикардии?

Брадикардия часто является результатом другого сердечного заболевания, поэтому принятие мер, направленных на то, чтобы вести здоровый образ жизни, обычно улучшает ваше общее состояние здоровья. Эти шаги включают:

  • Составьте план здорового питания, который включает овощи, фрукты, орехи, бобы, нежирное мясо, рыбу и цельнозерновые продукты. Ограничьте употребление алкоголя, натрия и сахара.
  • Активность в большинство, если не во все дни недели.Ваш врач может сказать вам, какой уровень упражнений безопасен для вас.
  • Похудеть, если нужно, и поддерживать нормальный вес.
  • Не курить.
  • Решение других проблем со здоровьем, таких как высокое кровяное давление, высокий уровень холестерина и диабет.

Получите неотложную помощь, если вы упали в обморок, или если у вас есть симптомы сердечного приступа или сильная одышка. Немедленно позвоните своему врачу, если у вас медленнее, чем обычно, пульс, вы чувствуете, что можете потерять сознание или заметили усиление одышки.

Кардиостимуляторы

Большинство людей, пользующихся кардиостимуляторами, ведут нормальный активный образ жизни. Вам нужно будет избегать вещей, которые имеют сильные магнитные и электрические поля. Это может помешать вашему устройству работать правильно. Но большая часть электронного оборудования и приборов безопасна в использовании.

Ваш врач будет регулярно проверять ваш кардиостимулятор. Немедленно позвоните своему врачу, если у вас есть симптомы, которые могут означать, что ваше устройство не работает должным образом, например:

  • Ваше сердцебиение очень быстрое или медленное, пропускает или трепещет.
  • Вы чувствуете головокружение, головокружение или ощущение, будто вы можете упасть в обморок.
  • У вас возникла новая или усиливающаяся одышка.

Изменение сердцебиения | HealthLink BC

Обзор темы

Ваше сердце обычно бьется с регулярным ритмом и частотой, которые подходят для работы, которую ваше тело выполняет в любой момент. Обычная частота пульса в состоянии покоя для взрослых составляет от 60 до 100 ударов в минуту. У детей, естественно, более высокая частота сердечных сокращений, чем у взрослых.

Сердце — это насос, состоящий из четырех камер: двух верхних камер (предсердий) и двух нижних камер (желудочков). Он питается от электрической системы, которая выдает импульсы в обычном ритме. Эти импульсы поддерживают сердцебиение и приток крови к легким и телу.

Когда сердце бьется слишком быстро, слишком медленно или с скачкообразным (нерегулярным) ритмом, считается, что у человека аритмия. Изменение сердечного ритма может ощущаться как очень сильное сердцебиение (сердцебиение) или трепетание в груди.Это ощущение часто вызывают преждевременные сокращения желудочков (ЖЭ).

Периодически нерегулярное сердцебиение обычно не вызывает беспокойства, если оно не вызывает других симптомов, таких как головокружение, бред или одышка. У детей нередко бывает учащенное сердцебиение. У здоровых детей лишнее сердцебиение не является поводом для беспокойства.

Когда частота пульса или изменения ритма незначительны

Многие изменения частоты пульса или ритма незначительны и не требуют лечения, если у вас нет других симптомов или сердечных заболеваний в анамнезе.Курение, употребление алкоголя или кофеина, а также прием других стимуляторов, таких как таблетки для похудания или лекарства от кашля и простуды, могут вызвать учащение сердцебиения или пропадание ритма. Ваша частота сердечных сокращений или ритм могут измениться, когда вы находитесь в состоянии стресса или испытываете боль. Ваше сердце может биться быстрее, когда вы заболели или у вас жар. Тяжелые физические упражнения обычно повышают частоту сердечных сокращений, что иногда может вызвать изменения сердечного ритма.

Натуральные продукты для здоровья, такие как желтокорень, олеандр, пустырник или эфедра (также называемый ма хуанг), могут вызывать нерегулярное сердцебиение.

У беременных женщин нередки незначительные изменения частоты сердечных сокращений или ритма. Эти изменения обычно не вызывают беспокойства у женщин, не страдающих сердечными заболеваниями.

У хорошо тренированных спортсменов обычно низкая частота сердечных сокращений с периодическими паузами в нормальном ритме. Обычно в обследовании нет необходимости, если не присутствуют другие симптомы, такие как головокружение или обморок (синкопе), или если в семейном анамнезе имеются проблемы с сердцем.

При более серьезных изменениях частоты сердечных сокращений или ритма

Нерегулярное сердцебиение изменяет количество крови, которая притекает к легким и другим частям тела.Количество крови, которое перекачивает сердце, может уменьшаться, если сердце перекачивает слишком медленно или слишком быстро.

Такие изменения, как фибрилляция предсердий, которая начинается в верхних камерах сердца, могут быть серьезными, поскольку они увеличивают риск образования тромбов в сердце. Это, в свою очередь, может увеличить риск инсульта или тромба в легких (тромбоэмболия легочной артерии). Людям с сердечными заболеваниями, сердечной недостаточностью или сердечным приступом в анамнезе следует больше беспокоиться о любых изменениях их обычного сердечного ритма или частоты сердечных сокращений.

Учащиеся сердечные ритмы, которые начинаются в нижних камерах сердца, называются желудочковыми аритмиями. К ним относятся желудочковая тахикардия и фибрилляция желудочков. Эти типы сердечного ритма затрудняют перекачку крови достаточного количества крови к мозгу или остальным частям тела и могут быть опасными для жизни. Желудочковые аритмии могут быть вызваны сердечными заболеваниями, такими как проблемы с сердечным клапаном, нарушение кровотока в сердечной мышце (ишемия или сердечный приступ), ослабление сердечной мышцы (кардиомиопатия) или сердечная недостаточность.

Симптомы желудочковой тахикардии включают учащенное сердцебиение, головокружение или головокружение, одышку, боль или давление в груди, а также обмороки или почти обмороки. Фибрилляция желудочков может вызвать обморок в течение нескольких секунд и смерть, если не лечить. Неотложная медицинская помощь может включать прием лекарств и поражение электрическим током (дефибрилляцию).

Прием запрещенных наркотиков (таких как стимуляторы, такие как кокаин или метамфетамин) или неправильное употребление рецептурных и безрецептурных лекарств может вызвать серьезные изменения сердечного ритма или частоты сердечных сокращений и может быть опасным для жизни.

Использование эфедры, стимулятора, продаваемого для похудания и спортивных достижений, ограничено в Канаде, а Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) запретило продажу эфедры из соображений безопасности. Эфедра была связана с сердечными приступами, инсультами и некоторыми внезапными смертельными случаями.

Аритмия (аномальное сердцебиение) (для родителей)

[Перейти к содержанию] Открыть поиск
  • для родителей
    • Родительский сайт
    • Sitio para padres
    • Общее здоровье
    • Рост и развитие
    • Инфекции
    • Заболевания и состояния
    • Беременность и младенец
    • Питание и фитнес
    • Эмоции и поведение
    • Школьная и семейная жизнь
    • Первая помощь и безопасность
    • Врачи и больницы
    • Видео
    • Рецепты
    • Закрыть для родителей nav
  • для детей
    • Детский сайт
    • Sitio para niños
    • Как устроен организм
    • Половое созревание и взросление
    • Сохранение здоровья
    • Безопасность
    • Рецепты и кулинария
    • Проблемы со здоровьем
    • Заболевания и травмы
    • Расслабьтесь и расслабьтесь
    • Люди, места и вещи, которые помогают
    • Чувства
    • Ответы экспертов Q&A
    • Фильмы и другое
    • Закрыть детское навигатор
  • для подростков
    • Подростковый сайт
    • Sitio para adolescentes
    • Кузов
    • Разум
    • Сексуальное здоровье
    • Еда и фитнес
    • Заболевания и состояния
    • Инфекции
    • Наркотики и алкоголь
    • Школа и работа
    • Спорт

Учащенное сердцебиение — устранение побочных эффектов

Chemocare. com
Уход во время химиотерапии и после нее


Что такое учащенное сердцебиение?

Учащенное или учащенное сердцебиение — это когда ваше сердце бьется быстрее, чем обычно. Нормальный пульс от 60 до 100 ударов в минуту.Тахикардия считается частотой сердечных сокращений более 100 ударов в минуту.
Если вы занимаетесь спортом или выполняете какой-либо вид деятельности, ваше сердце обычно биться быстрее. Это позволяет сердцу перекачивать кровь по всему телу, обеспечивая кислород к тканям.
Если вы испытываете страх, беспокойство или стресс, ваш пульс увеличится.

Люди, которые чувствуют сердцебиение или трепетание, могут испытывать учащенное сердцебиение. Это может быть из-за стресса, беспокойства, приема лекарств или может быть признаком серьезного состояние сердца. Если вы испытываете учащенное сердцебиение, сообщите об этом ваш поставщик медицинских услуг.

Другие причины учащенного сердцебиения включают:

  • Инфекция легких, например пневмония
  • Инфекция в крови, которая может вызвать жар
  • Анемия
  • Низкое артериальное давление
  • Обезвоживание
  • Распитие алкоголя и кофеина
  • Противоотечные средства и средства для подавления аппетита, отпускаемые без рецепта
  • Заболевания щитовидной железы
  • Сердечные нарушения, включая нерегулярное сердцебиение (аритмии)

Симптомы учащенного сердцебиения:

  • У вас может не быть симптомов учащенного сердцебиения или вы можете чувствовать учащенное сердцебиение.
  • Вы можете чувствовать тревогу или «нервничать».
  • Вы можете почувствовать сердцебиение в груди или горле, что может вызвать боль или легкий дискомфорт. Вы также можете почувствовать «трепетание» вашего сердца, и вам может показаться, что он пропускает удар.
  • Если у вас анемия, возможно, вы слишком устали или очень слабы. Это может быть сложно для тебя делать любые ваши обычные дела.
  • У некоторых людей помимо учащенного сердцебиения может возникнуть боль в груди, которая может варьироваться от мучительно, с легким дискомфортом. Сила боли не указывает на то, насколько сильна может быть повреждение сердечной мышцы. Если вы испытываете боль в груди при сердцебиении, немедленно обратитесь за неотложной помощью.
  • Если ваше учащенное сердцебиение вызвано проблемами с легкими, вы можете испытывать одышку. дыхание в состоянии покоя или при выполнении любого вида деятельности.Это может включать ходьба к двери или подъем по лестнице.
  • При учащенном пульсе, вызванном одышкой, могут возникнуть проблемы. лежа в кровати, и вам, возможно, придется спать на 2 или более подушках. Ваша краткость из-за дыхания вы можете проснуться посреди ночи.
  • Если у вас проблемы с сердцем, ваши ноги могут опухать, особенно в ступнях и лодыжки.Вы можете легко набрать «водный» вес или почувствовать вздутие живота.

Что можно сделать для учащенного сердцебиения:

  • Обязательно сообщите своему врачу, а также всем поставщикам медицинских услуг о любых других лекарства, которые вы принимаете (в том числе безрецептурные, витамины или лечебные травы). Не принимайте аспирин или продукты, содержащие аспирин, если только ваш лечащий врач. позволяет это.
  • Напомните своему врачу или поставщику медицинских услуг, если у вас в анамнезе диабет, печень, болезнь почек или сердца.
  • Если у вас есть семейный анамнез сердечных заболеваний, инсульта, высокого холестерина в крови или высокое кровяное давление, у родственника первой или второй степени родства вы можете подвергаться риску определенные проблемы. Сообщите своему врачу, если у вас есть какое-либо из этих заболеваний. в семье.
  • Курение может вызвать учащенное сердцебиение и учащение пульса. Если вы курите, обязательно покидать. Курение также может увеличить вероятность повреждения сердечных сосудов.
  • Кофеин и алкоголь могут вызвать учащенное сердцебиение и учащенное сердцебиение. Устранять кофеин и алкоголь из вашего рациона, и ваши симптомы могут исчезнуть.
  • Вести дневник учащенного сердцебиения, если это происходит регулярно.Записывать продукты, которые вы ели, упражнения или действия, которыми вы занимались, когда учащенное или нерегулярное сердцебиение и ваше самочувствие до того, как оно произошло. Этот дневник может оказаться полезным для определения причины ваших симптомов.
  • Вопросы, которые стоит задать себе, могут включать:
    • Учащение пульса происходило постепенно, или этот эпизод возник полностью неожиданность? Я беспокоился? Выполнял ли я какие-либо действия или отдыхал?
  • Обязательно выполняйте физические упражнения под наблюдением врача.Ходьба, плавание или легкая аэробная активность могут снизить частоту сердечных сокращений в состоянии покоя, помочь вам чтобы похудеть и улучшить приток кислорода в легкие и кровь.
  • Используйте техники релаксации, чтобы уменьшить тревогу. Если ты чувствуешь встревоженный, поместите себя в тихую обстановку и закройте глаза. Медленно, ровные, глубокие вдохи и постарайтесь сосредоточиться на вещах, которые вас расслабляют. прошлое.
  • Если вам назначили лекарство для лечения этого расстройства, не прекращайте прием лекарств. если ваш лечащий врач не говорит вам об этом. Принимайте лекарство точно так, как указано. Ни с кем не делитесь своими таблетками.
  • Если вы пропустите прием лекарства, обсудите со своим врачом, что ты должен сделать.
  • Если вы испытываете симптомы или побочные эффекты, особенно тяжелые, обязательно обсудите их вместе с вашей медицинской бригадой.Они могут прописать лекарства и / или предложить другие предложения, которые эффективны при решении таких проблем.
  • Соблюдайте все записи на приемы для лечения.

Лекарства, которые может выписать вам врач:

  • Ингибиторы АПФ — Эти препараты действуют, открывая или расширяя ваши артерии. Они снизят ваше кровяное давление и улучшат приток крови к почкам, и по всему телу.Ваш лечащий врач может также назначить эти лекарства. если у вас диабет или белок в моче для защиты почек. Некоторые примеры этого лекарства может включать: эналаприл малеат (Vasotec ® ), Лизиноприл (Зестрил ® ) и фозиноприл натрия (Моноприл ® )
  • Лекарства от тревожного расстройства : Если ваше учащение пульса вызвано беспокойство, ваш лечащий врач может назначить успокаивающее лекарство, называемое анксиолитик.Эти лекарства помогут вам расслабиться. Это важно Принимайте эти лекарства только тогда, когда чувствуете беспокойство. Не эксплуатируйте тяжелую технику, или водите автомобиль, взяв их. Если эти лекарства не контролируют ваш симптомы, обсудите это со своим врачом.
  • Бета-адреноблокаторы — можно использовать для замедления сердечного ритма и улучшения кровоток по вашему телу.Вы можете принимать этот препарат, если вам поставили диагноз: при нерегулярном сердцебиении или повышенном артериальном давлении. Некоторые примеры этого лекарства может включать: метопролол (Lopressor ® ), пропанолол (Inderal ® ) и атенолол (Tenormin ® ).
  • Блокаторы кальциевых каналов — Эти лекарства можно назначать для лечения боль в груди, высокое кровяное давление или нерегулярное сердцебиение. Это лекарство будет замедлите сердечный ритм. Некоторые распространенные препараты включают верапамил гидрохлорид (Calan ® ), и Дилтиазем (Дилакор XR ® ).
  • Дигоксин — Это лекарство, также называемое дигиталисом, замедляет снизить частоту сердечных сокращений и сделать его более эффективным. Это будет перекачивать кровь через из тела лучше. Его также называют Lanoxin ® .
  • Диуретики — могут быть известны как «водные таблетки», так как они предотвращают сердечная недостаточность, из-за которой у вас выделяется лишняя жидкость. Некоторые примеры этого лекарства может включать фуросемид (Lasix ® ) и гидрохлоротиазид. Вы можете принимать это лекарство отдельно или в сочетании с другими лекарствами.
  • Не прекращайте прием любого из этих лекарств внезапно, поскольку могут возникнуть серьезные побочные эффекты.

Когда обращаться к врачу или поставщику медицинских услуг:

  • Температура 100,5 ° F (38 ° C), озноб, боль в горле (возможные признаки инфекции, особенно если вы проходите химиотерапию)
  • Одышка, боль в груди или дискомфорт; опухоль губ или горла должна немедленно оценить
  • Чувство учащенного сердцебиения (сердцебиение)
  • Любые новые высыпания на коже, особенно если вы недавно меняли лекарства.
  • Любая необычная опухоль на ступнях и ногах
  • Увеличение веса от 3 до 5 фунтов за 1 неделю.

Примечание: Мы настоятельно рекомендуем вам поговорить со своим здоровьем. профессиональный уход за вашим конкретным заболеванием и лечением. Информация Содержимое этого веб-сайта предназначено для помощи и обучения, но не заменяет для медицинской консультации.

Chemocare.com предназначен для предоставления самой последней информации о химиотерапии пациентам и их семьям, лицам, осуществляющим уход, и друзьям.Для получения информации о программе наставничества «Четвертый ангел» посетите сайт www.4thangel.org

.

Что такое тахикардия | Medtronic

Определение

Тахикардия — это учащенное сердцебиение (более 100 ударов в минуту), которое может начинаться либо в нижних камерах сердца (желудочки), либо в верхних камерах (предсердиях). При такой повышенной скорости сердце не может эффективно перекачивать богатую кислородом кровь к остальному телу.


Причины

Тахикардия может возникнуть по нескольким причинам.Общие причины тахикардии включают:

  • Сердечные заболевания, такие как высокое кровяное давление (гипертония)
  • Плохое кровоснабжение сердечной мышцы из-за ишемической болезни сердца (атеросклероз), болезни сердечного клапана, сердечной недостаточности, болезни сердечной мышцы (кардиомиопатии), опухолей или инфекций
  • Другие медицинские состояния, такие как заболевание щитовидной железы, некоторые заболевания легких, электролитный дисбаланс, злоупотребление алкоголем или наркотиками
  • Эмоциональный стресс или употребление большого количества алкогольных напитков или напитков с кофеином

Симптомы

Когда ваше сердце бьется слишком быстро, вы можете испытывать различные симптомы. Эти симптомы включают:

  • Одышка
  • Головокружение
  • Внезапная слабость
  • Дрожание в груди
  • Легкомысленность
  • Обморок

Факторы риска

Определенные условия могут увеличить риск развития аномально быстрого сердцебиения (тахикардии), в том числе:

  • Ишемическая болезнь сердца (атеросклероз)
  • Сердечная недостаточность (плохая работа сердца)
  • Инфаркт (инфаркт миокарда)
  • Врожденные пороки сердца (состояние, с которым вы родились)
  • Воспалительные или дегенеративные заболевания сердца
  • Хроническая болезнь легких

ВАРИАНТЫ ЛЕЧЕНИЯ

Тахикардия может быть желудочковой (в нижних камерах сердца) или предсердной (в верхних камерах сердца), и стратегия лечения может варьироваться в зависимости от типа тахикардии.Ваш кардиолог определит лечение, которое лучше всего подходит для вашего состояния, а также может обсудить с вами изменения в образе жизни.

Типы лечения варьируются от медикаментов до хирургии. Ежегодно тысячи людей с помощью имплантируемого дефибриллятора контролируют работу сердца и проводят жизненно важные процедуры для лечения опасно быстрого и медленного сердечного ритма. Другие варианты лечения включают:

ЛЕЧЕНИЕ ЖЕЛУДОЧНОЙ ТАХИКАРДИИ
  • Лекарства
  • Имплантируемый кардиовертер-дефибриллятор (ИКД)
  • Автоматический внешний дефибриллятор (AED)

ПРОЦЕДУРЫ ФИБРИЛЛЯЦИИ ЖЕЛУДОЧКА
  • Наружная дефибрилляция
  • Имплантируемый кардиовертер-дефибриллятор (ИКД)
  • Лекарства

ОБРАБОТКА ПРЕДСЕРДИЙ

ПРОЦЕДУРЫ ФИБРИЛЛЯЦИИ ПРЕДСЕРДИЙ
  • Лекарства
  • Катетерная абляция сердца
  • Кардиоверсия
  • Имплантируемый кардиовертер-дефибриллятор (ИКД)
  • Хирургия

Информация на этом сайте не должна использоваться вместо разговора с врачом.

24Мар

Для диеты no 10 характерно – Лечебная диета № 10

Диета 10 — что можно что нельзя таблица, меню на неделю, рецепты

Диета 10

Диета 10 представляет собой сбалансированную и полноценную систему питания, задачей которой является нормализация кровообращения и стабилизация работы сердца.

Здоровое сбалансированное питание – основа хорошего самочувствия и отсутствия проблем со здоровьем.

А в некоторых случаях благодаря нему можно значительно подкорректировать свое состояние: нормализовать давление, уменьшить нагрузку на сердечную мышцу и улучшить функционирование сердечно-сосудистой системы.

Именно такую цель преследует широкоизвестная диета номер 10.

Характеристика

Входящая в 15 известных медицинских оздоровительных диет, она была разработана терапевтом и диетологом Певзнером и назначается врачом-кардиологом при нарушениях кровообращения и деятельности сердечной мышцы.

Основные принципы питания при соблюдении диеты № 10:

  • уменьшение суточного потребления жидкости;
  • снижение калорийности употребляемых блюд;
  • ограничение количества соли;
  • минимизация потребления холестиносодержащих продуктов, блюд, возбуждающих функционирование сердечно-сосудистой и центральной нервной систем;
  • уменьшение приема продуктов, способствующих метеоризму;
  • увеличение потребления калия и магния.

Согласно рекомендациям врача-кардиолога при соблюдении стола 10 гиполипидемической диеты требуется придерживаться суточной нормы калорийности не более 3 тыс. ккал.

При этом объем употребляемых углеводов должен быть в пределе 300-400 грамм, белков – до 100 грамм, а жиров – не более 70 грамм, в том числе растительные должны составлять порядка 30%. Количество жидкости, потребляемое за день, рекомендуется не более 1,2 литра.

При следовании диетическому столу № 10 рекомендуется уменьшить порции и увеличить количество приемов пищи до 4-5 раз в день, причем последний из них должен быть наименее обильным и происходить за 3 часа до сна.

приемы пищи рекомендованы в одно и то же времяФото: приемы пищи рекомендованы в одно и то же время

При каких заболеваниях применяется

Показанием к соблюдению стола 10 диеты по Певзнеру являются следующие нарушения в работе организма:

  • заболевания сердечно-сосудистой системы, в том числе кардиосклероз, пороки сердца, постинфарктное состояние, ишемическая болезнь;
  • гипертоническая болезнь, которой сопутствует недостаточность кровообращения;
  • заболевания почек.

Лечебный рацион диеты 10 направлен на облегчение состояния больного, устранение болезненных симптомов, разгрузку пищеварительной системы без создания дополнительной нагрузки на почки, создание благоприятных условий для нормализации кровообращения.

Дополнения

Диета 10 дифференцируется в зависимости от заболевания. При этом набор разрешенных продуктов остается практически неизменным, изменениям подлежит суточная калорийность, объем потребляемой соли и пищевая ценность продуктов.

При назначении определенного диетического стола врач-кардиолог ориентируется на показатели состояния здоровья, вес и привычный образ жизни. Это сказывается на подборе требуемой нормы калорийности.

Различают следующие дополнения к диетическому столу № 10:

  1. Диета 10 А показана пациентам, страдающим хронической сердечной недостаточностью 2 и 3 степени. Суточная калорийность блюд не должна превышать 2600 ккал. Норма потребляемой соли ограничивается 2-3 г в сутки. Калорийность блюд рекомендуется уменьшать за счет снижения количества хлебы и замены его на сухари, отказа от первых блюд. Под запретом также жареная, горячая и холодная пища. Рекомендуется употребление блюд в отваренном и протертом виде.
  2. Показанием к соблюдению диеты 10 Б является ревматизм без нарушения кровообращения, а также неактивный, затухающий ревматизм. Основные принципы этого диетического стола – снижение потребления легкоусвояемых углеводов, соли и экстрактивных веществ. Мясо и рыбу разрешено отваривать с последующим поджариванием либо запеканием. Овощи желательно употреблять в сыром или вареном виде.салат из свежих овощейФото: салат из свежих овощей
  3. Диета 10 Р предназначена для обеспечения сбалансированного питания при ревматоидном артрите. Характеризуется ограничением количества потребляемых жиров и экстрактивных веществ. Желательно потребление блюд в запеченном и отварном виде без добавления соли. Из рациона стоит исключить слишком горячие и холодные блюда. Недопустимо употребление копченостей, наваристых рыбных и мясных бульонов.
  4. Диета 10 И назначается после инфаркта миокарда и направлена на улучшение кровообращения и ускорение процесса восстановления сердечной оболочки. Диета характеризуется снижением калорийности потребляемых блюд, ограничением количества жидкости, исключением продуктов, содержащих холестерин. Постепенно диетический стол расширяется и больной переводится на противоатеросклеротическую диету.

Диета 10 стол, что можно, что нельзя, таблица

При соблюдении диеты № 10 основополагающий принцип – исключение из рациона продуктов с высоким содержанием холестерина, пищи, вызывающей метеоризм и повышающей возбудимость нервной системы.

Поэтому можно выделить группы продуктов, которые необходимо включить в ежедневный рацион, а также те, употребление которых запрещено:

Категория продуктовРазрешенные продуктыЗапрещенные продукты
Хлебобулочные изделияБисквиты, бессолевой хлеб из муки 1 и 2 сортов, сухари, несдобное печенье.Свежий хлеб, сдобные изделия, оладьи, блины.
Мясные продуктыНежирные сорта курицы, индейки, говядины и телятины, кролик – в запеченном или отварном виде.Жирные виды мяса, утка, гусь, субпродукты: мозги, печень, почки; колбасы, копчености.
РыбаНежирные виды рыбы: щука, треска, судак, карп – отваренные или слегка обжаренные после варки.Жирные сорта рыбы, копченая и соленая рыба, икра, консервы.
Молочные продуктыМолоко, творог нежирный и блюда из него, кисломолочные напитки, нежирный и несоленый сыр. Сливки и сметану необходимо ограничить в количестве.Жирный и соленый сыр.
Супы и бульоныОвощные, вегетарианские супы, молочный и фруктовый суп. Желательно употреблять супы в количестве ½ порции, а при сильных отеках вовсе исключить.Мясные, грибные и рыбные бульоны, супы из бобовых.
ГарнирыОвсяная, манная и гречневая крупы, приготовленные на молоке или воде, в виде каш и пудингов; макаронные изделия из твердых сортов пшеницы.
ОвощиМорковь, цветная капуста, свекла, огурцы, помидоры, листья салата, тыква, кабачки.
В ограниченном количестве – картофель, зеленый горошек, капуста. Овощи желательно отваривать или запекать.
Редька, редис, щавель, чеснок, шпинат, грибы, бобовые; квашеные и маринованные овощи.
ЖирыНатуральное растительное масло, небольшое количество несоленого сливочного масла.Кулинарный и мясной жир.
ЯйцаНе более 1 яйца в день в виде запеченных и паровых омлетов, сваренное всмятку яйцо.Жареные и сваренные вкрутую яйца.
Пряности и соусыТоматные, сметанные, молочные, фруктовые соусы и подливки.Мясные и грибные соусы, перец, горчица, хрен.
НапиткиНекрепкий чай, заменитель кофе, шиповниковый отвар, овощные и фруктовые соки, минеральная вода – по разрешению врача.Виноградный и ананасовый соки, натуральный кофе, какао, алкогольные и газированные напитки.
СладостиМед, джем, варенье, сахар до 50 г в день, желе, муссы, кисели, спелые ягоды и фрукты, сухофрукты.Шоколад, пирожные.

Памятка при диете 10: перед составлением ежедневного рациона необходимо проконсультироваться с лечащим врачом для уточнения разрешенного перечня продуктов с учетом степени тяжести заболевания.

Диета 1 О лечебной диете 1 рассказывается в статье: диета 1.

Как сделать компресс из черной редьки, читайте здесь.

Какие фрукты можно употреблять

Свежие фрукты – кладезь полезных витаминов и минералов, которых не хватает истощенному организму. Поэтому при соблюдении лечебной диеты № 10 особое место в рационе необходимо выделить для фруктов и фрешей.

Первое место среди рекомендуемых фруктов занимает яблоко. Содержащиеся в нем кислоты укрепляют кровеносные сосуды и понижают давление.

Людям, страдающим атеросклерозом, рекомендуется добавить в рацион апельсины, хурму и бананы. При сердечной недостаточности следует употреблять больше кураги и чернослива.

фрукты и ягоды при диете 10Фото: фрукты и ягоды при диете 10

Диета 10 при гипертонии предполагает увеличение объема потребления абрикосов и арбузов. Персики и бананы являются источником калия, поэтому необходимы в рационе людей, имеющих проблемы с сердцем и сосудами.

А вот с виноградом стоит быть осторожней. Он запрещен тем, кто в прошлом перенес инсульт или имеет проблемы с сердцем.

Меню на неделю, что можно кушать

Несмотря на ограниченность в выборе продуктов при соблюдении диеты стол 10, меню на каждый день может быть достаточно разнообразным.

Приведем приблизительное ежедневное меню лечебной диеты № 10:

  1. Понедельник:
    • завтрак: молочная овсяная каша, яйцо всмятку, некрепкий чай с молоком;
    • второй завтрак: 100 г тертой свеклы или моркови, свежее яблоко;
    • обед: Половина порции морковно-рисового супа, кусочек говядины, запеченной в духовке с овощами, стакан компота из сухофруктов;
    • полдник: горсть размоченного чернослива, отвар из шиповника;
    • ужин: Овощной салат, творожный пудинг, молоко;
    • второй ужин: стакан натурального йогурта.
  2. Вторник:
    • завтрак: протертая гречневая каша 150 г, 75 г нежирного творога, некрепкий чай с медом;
    • второй завтрак: 2 яблока, запеченных с медом или сахаром;
    • обед: суп с перловой крупой, паровая котлета с гарниром из запеченной цветной капусты, кисель;
    • полдник: пюре из яблок и кураги с натуральным йогуртом;
    • ужин: Кусочек запеченной рыбы с отварным картофелем, некрепкий чай;
    • второй ужин: стакан кефира.
  3. Среда:
    • завтрак: паровой омлет, тост с несоленым сыром, сок;
    • второй завтрак: ягодное или фруктовое желе;
    • обед: свекольник, кусочек отварного куриного филе, тушеная морковь, некрепкий чай;
    • полдник: ягодный кисель;
    • ужин: Говядина с черносливом, тушеные кабачки, чай;
    • второй ужин: пол стакана молока.
  4. Четверг:
    • завтрак: творожная запеканка с курагой, заменитель кофе;
    • второй завтрак: фрукты с молочным соусом;
    • обед: томатный крем-суп с рисом, овощные голубцы, компот из сухофруктов;
    • полдник: ягодный смузи;
    • ужин: рыбные тефтели, овощи в сметанном кляре, чай;
    • второй ужин: кефир.
    полезные сладости диетического стола 10Фото: полезные сладости диетического стола 10
  5. Пятница:
    • завтрак: молочная пшенная каша с маслом, чай;
    • второй завтрак: печеное яблоко с изюмом и медом;
    • обед: вегетарианский борщ, отварной минтай, фруктовый компот;
    • полдник: апельсин;
    • ужин: винегрет, паровые котлеты из курицы, чай;
    • второй ужин: йогурт.
  6. Суббота:
    • завтрак: молочный вермишелевый суп, тост с сыром, заменитель кофе;
    • второй завтрак: банан;
    • обед: овощной суп, заправленный сметаной, паровые битки, рагу из овощей, компот;
    • полдник: отвар из шиповника;
    • ужин: суфле из отварного мяса, салат из овощей, чай;
    • второй ужин: кефир.
  7. Воскресенье:
    • завтрак: пшеничная каша с маслом, яйцо всмятку, чай с медом;
    • второй завтрак: творожное суфле;
    • обед: фруктовый суп, рис с лимоном, отварная птица, компот;
    • полдник: фруктовый или ягодный кисель;
    • ужин: рыбные кнели, цветная капуста в кляре, чай;
    • второй ужин: натуральный йогурт.

Суточное потребление бессолевого хлеба составляет 250г, сахара – около 35г, а масла – 40г.

Рецепты блюд

Диетическое питание не означает употребление исключительно отварных овощей и перетертых блюд. Из простых ингредиентов можно приготовить разнообразные варианты салатов, супов, и вторых блюд.

Приведем несколько рецептов, способных разнообразить диетический стол.

Салат с крабовым мясом и овощами

салат с крабовым мясом и овощамиФото: салат с крабовым мясом и овощами

Болгарский перец очищается от семян и нарезается небольшими кубиками, 2 свежих огурца шинкуются соломкой, мясо краба разделывается на некрупные кусочки.

Ингредиенты соединяются вместе, к ним добавляется консервированная кукуруза и измельченная зелень петрушки. Салат заправляется маслом и перемешивается.

Диетический томатный крем-суп и рисом

диетический томатный крем-суп и рисомФото: диетический томатный крем-суп и рисом

Рис отваривается в избыточном количестве воды и откидывается на дуршлаг, после чего соединяется с мелко нарезанными помидорами и протирается через сито.

Готовится овощной бульон: капуста, картофель, морковь, корень сельдерея нарезаются крупными кусками и варятся на слабом огне в течение 35-40 минут.

Отвар процеживается и вводится в перетертый рис. Туда же добавляется молочный соус. Для его приготовления муку слегка подсушивают на сковороде, добавляют горячее молоко и проваривают 10-15 минут на медленном огне, не переставая помешивать.

Готовый суп доводится до кипения на медленном огне, заправляется сливочным маслом и сметаной.

Свекольник

свекольникФото: свекольник

Сварить до готовности 2 свеклы в кожуре, охладить их и очистить. Одна из них нарезается кубиками, вторая – трется на терке, после чего из нее выжимается сок. Лимон нарезается дольками, петрушка и укроп мелко шинкуются.

В тарелку выкладывается порезанная кубиками свекла, добавляется несколько долек лимона, измельченная зелень, после чего все заливается свекольным соком и кефиром.

Блюдо перемешивается и отправляется в холодильник, чтобы настояться, после чего готово к употреблению.

Суфле из отварного мяса

суфле из отварного мясаФото: суфле из отварного мяса

Отварная говядина взбивается блендером до однородности. В массу вливается соус из двух столовых ложек молока и чайной ложки подсушенной муки.

Далее в смесь вводится взбитый белок и желток 1 яйца. Тщательно вымешанная масса выкладывается в смазанную маслом форму и готовится на пару 25-30 минут.

Как правильно соблюдать

Для того чтобы диета 10 дала результат и положительно отразилась на состоянии организма, необходимо придерживаться нескольких простых правил:

  • четко следовать рекомендациям врача в отношении разрешенных и запрещенных продуктов;
  • принимать пищу мелкими порциями 5-6 раз в день;
  • рассчитывать допустимую суточную энергетическую ценность блюд;
    расчет калорийности блюд - основа диеты 10Фото: расчет калорийности блюд — основа диеты 10
    Расчет калорийности блюд – основа диеты 10
  • контролировать количество выпитой жидкости;
  • принимать еду в одно и то же время для облегчения работы организма и формирования полезных привычек пищеварения;
  • физические нагрузки допускаются после получения согласия от лечащего врача.

Соблюдение всех правил и принципов лечебной диеты № 10 позволяет стабилизировать сердечный ритм, снизить нагрузку на сердце и активизировать кровообращение.

Кроме того рациональное питание, подобранное лечащим врачом, способствует избавлению от лишнего веса, поддержанию ритмичного функционирования печени, почек и органов ЖКТ.

Диета номер 5 Рецепты блюд на каждый день при диете №5 приведены в статье: диета номер 5.

Про упражнения Кегеля для мужчин смотрите на странице.

О повышении иммунитета народными средствами у взрослых узнайте из этой информации.

Видео: Диета столы 1-15_Лечебное питание_ Основные принципы и обзор 15 столов по М.И. Певзнеру.

otveta.com

Диета № 10 — При заболеваниях сердечно-сосудистой системы

  • Кабачки, запеченные со сметаной.

    Требуется: 1/2 кабачка, 1 ст. л. сметаны, 1/2 яичного белка, 1,5 ч. л. сливочного масла, соль.

    Приготовление. Кабачки нарезать кружками, потушить в сметане. Оставшийся после тушения кабачков соус охладить, соединить со взбитым яичным белком и хорошо взбить. Кабачки переложить на смазанный маслом противень, залить соусом и запечь. Перед подачей выложить на блюдо и полить растопленным маслом.

  • Картофельные лепешки.

    Требуется: 5 клубней картофеля, 1 стакан молока, сливочное масло, грецкие орехи, семена подсолнечника, зеленый лук, мука.

    Приготовление. Картофель очистить, вымыть и нарезать кусочками. Положить в холодную воду и варить до готовности. Слить воду и размять картофель, добавив масло и молоко, чтобы получилось пюре. Добавить орехи, семена подсолнечника, зеленый лук. Хорошо перемешать. Сформовать из массы круглые лепешки. Обвалять в муке и быстро обжарить на сковороде в небольшом количестве масла до золотистой корочки.

  • Рис с гарниром.

    Требуется: 1,5 стакана риса, 200 г консервированной кукурузы, 3 помидора, зелень петрушки.

    Приготовление. Сварить рассыпчатый рис. Пока он варится, подготовить остальные ингредиенты гарнира. Для этого опустить помидоры в кипящую воду на 1 мин, вынуть, осторожно снять с них кожицу и нарезать дольками. Консервированную кукурузу откинуть на дуршлаг. Смешать помидоры, кукурузу, добавить чуть-чуть кипятка и слегка прогреть на огне. Перед подачей к столу выложить на блюдо горячий рис, а сверху равномерно распределить овощи и посыпать их мелко нарезанной зеленью петрушки.

  • Пюре из цветной капусты с картофелем.

    Требуется: 2 клубня картофеля, 1/2 часть соцветий цветной капусты, 3 ст. л. молока, 2 ч. л. сливочного масла, соль.

    Приготовление. Цветную капусту очистить, разобрать на соцветия и залить на 15 минут подкисленной водой. Затем капусту залить кипящей подсоленной водой и варить 20 мин на медленном огне в закрытой посуде. Картофель отварить, вынуть, остудить и протереть вместе с капустой. К полученной массе добавить горячее молоко и перемешать, взбивая. При подаче выложить на тарелку и полить маслом. Подавать к мясным блюдам.

  • Картофельные котлеты с грибным соусом.

    Требуется: 6 клубней картофеля, 3 яйца, 300 г сухих грибов, мука, 1 луковица, растительное масло.

    Приготовление. Горячий отварной картофель пропустить через мясорубку и смешать с яйцами. Из этой массы сделать котлеты. Обвалять их в муке, обжарить на сковороде и поставить на 10 мин в духовку. Для приготовления соуса промытые в теплой воде сухие грибы замочить в холодной воде на 2 ч, а затем сварить без соли в той же воде. 1 ст. л. муки смешать с 1 ст. л. масла, прожарить до светло-коричневого цвета и развести 3 стаканами горячего грибного бульона. Полученный соус варить при слабом кипении 15 мин. Мелко нарезанный лук поджарить, добавить нашинкованные грибы и еще раз вместе прожарить, затем переложить в соус и дать вскипеть.

  • Перец, фаршированный баклажанами.

    Требуется: 400 г крупных стручков сладкого перца, 300 г баклажанов, 200 г помидоров, растительное масло, уксус, 2—3 зубчика чеснока, петрушка.

    Приготовление. Отобрать прямые стручки перца, очистить от кожицы и семян, испечь, баклажаны тоже очистить и испечь, чтобы они стали мягкими. Баклажаны растолочь до пюре, которое заправить чесноком, маслом и уксусом, добавить накрошенную петрушку. Стручки перца заполнить пюре.

  • Кабачки, фаршированные овощами.

    Требуется: 1 кг кабачков, 0,5 стакана риса, 400 г грибов, 1,5 луковицы, 2 помидора, 4 ст. л. масла, 1 стакан сметаны, 0,5 ст. л. томата-пюре, 1 ч. л. муки, 2 огурца, 1 морковь, 2 яблока.

    Приготовление. Кабачки вымыть, очистить от кожуры, разрезать поперек на дольки толщиной 5—6 см. Из каждого куска вынуть чайной ложкой сердцевину настолько, чтобы получилась чашечка с дном толщиной около 1 см. Подготовленные чашечки положить вверх донышком в сотейник с разогретым маслом, накрыть крышкой и слегка поджарить в течение 8—10 мин. За это время кабачки несколько подрумянятся, проварятся паром и будут мягче. Затем чашечки перевернуть, слегка подсолить и заполнить фаршем. Сверху фарш посыпать сухарями, сбрызнуть маслом или полить немного сметаной и поставить в духовой шкаф для запекания. Когда кабачки зарумянятся, залить их белым соусом, накрыть крышкой и поставить снова в духовой шкаф на 10 мин. Перед подачей полить соусом и посыпать зеленью. Для фарша мелко нарезать огурцы, морковь и яблоко, все перемешать. Для соуса необходимо нарезать небольшими дольками помидоры, лук нарезать и вместе с помидорами обжарить в масле, после чего смешать со сметаной и оставить на огне на 2—3 мин.

  • www.smed.ru

    Диета № 10

    Диета № 10 – это лечебная диета, которая назначается после инфаркта миокарда на пятую неделю, при гипертонической болезни, атеросклерозе, а также при заболеваниях сердечно-сосудистой системы в состоянии субкомпенсации и компенсации.

    Цель назначения диеты № 10


    Главной целью лечебной диеты № 10 является улучшение функции почек, печени и сердечнососудистой системы, нормализация обмена веществ в организме, улучшение кровообращения, щажение органов пищеварения и сердечнососудистой системы.

    Характеристика диеты № 10


    Лечебная диета № 10 характеризуется пониженной калорийностью за счет углеводов и жиров. Резко ограничено потребление продуктов и блюд, которые возбуждают нервную и сердечно-сосудистую систему, раздражают почки и печень, отягощают желудочно-кишечный тракт.

    Диета № 10 ограничивает потребление соли, мяса и рыбы, жидкости, экстрактивных веществ и грубой клетчатки. Увеличено содержание магния, калия, липотропных веществ и продуктов, которые оказывают ощелачивающее действие (овощи, фрукты, молочные продукты). Кулинарная обработка обычная, с умеренным механическим щажением. Питаться на диете № 10 необходимо равномерными порциями пять раз в день.

    Суточный рацион диеты № 10 включает 350-400 грамм углеводов, 70 грамм жиров (из которых 30% должны быть растительными), 90 грамм белков (из которых 55-60% должны быть животными), 1,0-1,2 литра свободной жидкости, 6-7 грамм поваренной соли. Калорийность диеты № 10 составляет 2500-2600 килокалорий в день.

    Диета № 10 разрешает употреблять:


    Хлеб и мучные изделия

    На диете № 10 можно есть диетический бессолевой и пшеничный хлеб из муки 1-го и 2-го сорта, подсушенный или вчерашней выпечки, несдобные бисквит и печенье.

    Супы

    Порция не более 400 грамм. Вегетарианские супы с различными крупами, измельченными овощами, картофелем. Фруктовые и молочные супы, холодный свекольник. Заправлять супы можно зеленью, нежирной сметаной и лимонной кислотой.

    Мясо и птица

    Нежирные сорта телятины, говядины, обрезной и мясной свинины, кролика, индейки и курицы. Мясо можно обжаривать и запекать только после отваривания, тщательно очищенное от фасций и сухожилий. Отварное и заливное мясо. Ограниченно можно употреблять диетическую и докторскую колбасу.

    Рыба и морепродукты

    Нежирные виды морских и речных рыб. Употреблять рыбу можно вареную или жареную после отваривания. Куском и в рубленом виде. Любые отварные морепродукты.

    Молочные продукты

    При переносимости можно пить нежирное молоко и кисломолочные напитки. Обезжиренный или низкопроцентный по жирности творог и приготовленные из него блюда с фруктами, различными крупами и морковью. Ограничено разрешается употреблять сливки и сметану (только в блюда), нежирный и неострый сыр.

    Яйца

    Не более одного куриного или двух перепелиных яиц в день. Сваренные всмятку, приготовленные на пару, белковые и запеченные омлеты в блюда.

    Крупы

    Диета № 10 позволяет потреблять отварные макаронные изделия, блюда из разных круп, приготовленные на обезжиренном молоке или на воде (запеченные пудинги, различные каши и др.).

    Овощи

    В запеченном, отварном и иногда в сыром виде. Цветная капуста, картофель, свекла, тыква, морковь, кабачки, листья салата, помидоры и огурцы. Укроп, зеленый лук и петрушку можно использовать только в блюда. Ограниченно разрешается употреблять зеленый горошек и белокочанную капусту.

    Закуски

    Различные салаты, приготовленные из свежих овощей и фруктов, винегреты с добавлением небольшого количества растительного масла, овощная икра, салаты с морепродуктами, отварная заливная рыба.

    Плоды и сладости

    Свежие ягоды и спелые мягкие фрукты. Сухофрукты, муссы, компоты, фруктовые, ягодные и молочные кисели, кремы, желе, самбуки, мед, конфеты (кроме шоколадных), варенье.

    Соусы и пряности

    Соусы, приготовленные на овощном отваре, томатные, сметанные, молочные, фруктовые подливки. Ванилин, лимонная кислота, лавровый лист, корица.

    Напитки

    Некрепкий зеленый и черный чай, кофе с нежирным молоком, отвар шиповника, натуральные овощные, ягодные и фруктовые соки. В ограниченном количестве можно пить виноградный сок.

    Жиры

    Натуральные растительные масла. Несоленое топленое и сливочное масло.

    Диета № 10 запрещает употреблять:


    Свежий хлеб, блины, оладьи, изделия из слоеного и сдобного теста. Мясные, бобовые, грибные и рыбные бульоны. Жирные и соленые сорта мяса и виды рыб, утку, гуся, колбасные изделия, печень, мозги, почки, мясные и рыбные консервы, копчености, икру рыб. Жирные и соленые сыры. Жареные и сваренные вкрутую яйца.

    Из круп диета № 10 запрещает употреблять бобовые, из закусок – жирные, острые и соленые закуски. Шоколад, плоды с грубой клетчаткой, пирожные. Соусы, приготовленные на рыбном, мясном и грибном отваре, хрен, горчицу, перец. Из напитков нельзя пить какао и натуральный кофе. Кулинарные и мясные жиры.

    Примерное меню лечебной диеты № 10


    Завтрак: одно куриное яйцо всмятку, овсяная каша, сваренная на обезжиренном молоке, одна чашка черного чая.
    Второй завтрак: печеные яблоки с сахаром.
    Обед: легкий перловый суп с овощами, приготовленный на растительном масле, паровые битки под белым соусом, компот из сухофруктов.
    Полдник: отвар шиповника.
    Ужин: творожный пудинг, отварная нежирная рыба, два небольших вареных клубня картофеля, один стакан зеленого или черного чая.

    За 15-20 минут перед сном необходимо выпить один стакан обезжиренного кефира.

    Диета № 10, стол № 10 относится к категориям – лечебные диеты.

    < Диета при гепатите   Кефирная диета при поносе >

    all-diety.ru

    особенности лечебного стола при сердечно-сосудистых заболеваниях

    Лечебная диета №10

    Диета №10 должна соблюдаться людьми, которые страдают заболеваниями сердечнососудистой системы при умеренно выраженной (I-II А степени) недостаточности кровообращения или в стадии компенсации. Цель лечебного рациона – нормализовать обменные процессы, улучшить кровообращение и функционирование сердечнососудистой системы, создать щадящие условия для нее, а также для органов пищеварения, почек и печени.

    Общие принципы диетического стола №10

    Режим питания – 5-разовый. Химический состав диеты №10 по Певзнеру:

    • 80-90 г белков (40-45 % растительного происхождения)
    • 70 г жиров (70-75 % животного происхождения)
    • 350 г углеводов
    • 6-7 г соли
    • 1,2 л свободной жидкости
    • энергоценность – 2400-2400 ккал

    Для стола диеты №10 характерно небольшое снижение калорийности рациона, которое происходит за счет уменьшения количества жиров и отчасти углеводов. Кроме этого, важные принципы данного лечебного стола – это ограниченное потребления соли, жидкости и веществ, которые действуют на сердечнососудистую и нервную системы возбуждающе, раздражают почки и печень, обременяют ЖКТ и способствуют метеоризму.

    Диетический стол №10 по Певзнеру характеризуется увеличенным содержанием в рационе магния, калия, липотропных веществ, продуктов, которые оказывают ощелачивающее действие (овощи, фрукты, каши на молоке). Кулинарная обработка должна сопровождаться умеренным механическим щажением. Трудноперевариваемая исключена. Все приемы пищи должны подразумевать относительно равномерные порции.

    У данной системы питания есть следующие разновидности:

    1. Диета №10а – лечебный стол для пациентов с сердечно-сосудистыми заболеваниями с резко выраженной (II Б — III степени) недостаточностью кровообращения.
    2. Диета №10и – лечебный стол, который назначается после перенесенного инфаркта миокарда.
    3. Диета №10с – лечебный стол, назначаемый врачами при ишемической болезни сердца, атеросклерозе с поражением сосудов головного мозга, сердца и/или других органов и гипертонической болезни, которая развилась на фоне атеросклероза.

    Стол №10 по Певзнеру: полезные и вредные продукты

    Стол №10 подразумевает составление диетического меню из:

    • слегка подсушенного или вчерашнего пшеничного хлеба, бессолевых хлебцов, несдобного печенья
    • вегетарианских и крупяных супов (порция на прием не более 250-400 г)
    • постных сортов мяса (телятины, говядины, обрезной свинины, курятины, крольчатины, индейки)
    • докторской колбасы (ограниченно), мясного заливного
    • нежирной рыбы, морепродуктов
    • молока и кисломолочных продуктов, творога, нежирного сыра
    • макаронных изделий, различных круп
    • яиц (не более 1 шт. в день, причем, только всмятку или в виде парового омлета)
    • овощей (картофеля, цветной капусты, моркови, кабачков, тыквы, свеклы, помидоров, листового салата, свежей зелени)
    • спелых ягод и фруктов в свежем виде, сухофрукты
    • сладости (мед, джемы, варенье, желе, муссы, нешоколадные конфеты)
    • напитки (цикорий, кисели, компоты, отвар шиповника, овощные и фруктовые соки)
    • растительного, топленого и несоленого сливочного масел

    Диетой №10 предусмотрен отказ от:

    • свежего хлеба и сдобы, выпечки из слоеного теста, блинов, оладий
    • супов на мясных, грибных, рыбных бульонах
    • жирных сортов мяса, сала, субпродуктов, утки, гуся, копченостей, колбасных изделий, мясных консервов
    • жирных видов рыб, икры, консервов, соленой, копченой и вяленой рыбы
    • жирных, соленых и острых сыров
    • бобовых
    • овощей (белокочанной капусты, шпината, щавеля, редиса, редьки, чеснока, лука, грибов, зеленого горошка), маринадов, солений
    • шоколада, пирожных
    • фруктов и ягод с грубой клетчаткой, винограда
    • острых соусов и специй (хрена, перца, горчицы, аджики)
    • напитков (кофе, какао, виноградного сока)

    Стол №10: меню диеты

    Завтрак 1: овсяная каша на молоке, яйцо всмятку, чай

    Завтрак 2: запеченное яблоко с сахаром

    Обед: суп овощной с перловой крупой, морковное пюре, отварное мясо, компот из сухофруктов

    Полдник: творожный пудинг, отвар шиповника

    Ужин: картофельное пюре, отварная рыба, чай

    Перед сном: кефир

    slimsecret.ru

    Диета 10 стол — что можно и, что нельзя + меню и рецепты

    Блюда и продукты питанияРазрешенные продуктыЗапрещенные продукты
    Мясо и рыбаПолезны нежирные сорта мяса и рыбы, приготовленные на пару, путем отваривания, иногда – запекания.Жирные мясо и рыба, любые жареные изделия, копчености, соления, вяленые продукты, консервы, маринованные блюда
    ЯйцаНе более 1 шт. через день в блюдах, сваренные всмятку/в мешочек, в виде обычных или белковых паровых омлетовЖареные яйца
    Хлебо-булочные изделияПшеничный суточный либо подсушенный хлеб, бессолевой хлеб, галеты, несладкие бисквиты, несдобное печеньеЛюбые жареные изделия, например, оладьи, блины, блинчики, свежий хлеб, сдоба
    Молочная продукцияВсе вида молочнокислых продуктов, цельное молоко, предпочтение отдается обезжиренным или маложирным сортамСоленые сорта сыра, жирный сыр, сливки, домашняя сметана, домашний жирный творог
    ОвощиВсе плоды, не включенные в список противопоказанных, предпочтительно после кулинарной обработки, особенно полезны: картофель, тыква, огурцы, кабачки, свекла, любая листовая зелень, томаты, баклажаны, сладкий болгарский перецОграниченно капуста белокочанная и лук (только после кулинарной обработки), под запретом: грибы, редис, щавель, шпинат, редька, чеснок, соленые, маринованные и консервированные плоды, зеленый горошек не чаще 1 раза в 7 дней
    Фрукты и ягодыЛюбые плоды, сухофрукты (не больше 1 горсти в день)Яблоки, цитрусовые, клубника, авокадо, черника и груши – 2-3 раза в неделю, ограниченно (эти плоды богаты грубыми пищевыми волокнами)
    ДесертыМед, варенье, пастила, конфитюр, мармелад, зефир, желе из ягод и фруктов, муссы, крупяные пудингиШоколад, шоколадные конфеты, кондитерские изделия с масляным кремом
    НапиткиРазбавленные пополам водой фруктовые, ягодные и овощные соки (можно в комбинации), травяные чаи, зеленый и мате чай, молочные коктейли, настои и отвары сушеных ягод, цикорийАлкоголь, газированные напитки (все), энергетики, кофе, какао, крепкий черный чай
    ЗлаковыеВсе виды рассыпчатых и слизистых каш, допустимо 1-2 раза в неделю готовить на гарнир макароны из твердых сортов пшеницыМанка, вермишель быстрого приготовления
    СупыВсе виды молочных и обычных супов, приготовленных на некрепких (вторых и третьих) и обезжиренных бульонахНе используют мясные, грибные и рыбные жирные бульоны
    ПряностиСушеная листовая зелень, паприка, майоран, белый и красный соусы на воде или слабом бульоне. Томатный соусХрен, горчица, кетчуп, майонез, столовый уксус (для заправки салатов иногда можно использовать яблочный уксус), острые приправы (красный, белый и черный перец) с высоким содержанием экстрактивных веществ
    ЛипидыНесоленое сливочное масло (ограниченно), растительные елеи холодного отжима рафинированные и нерафинированные. Наиболее полезно для сердца и сосудов употребление льняного, соевого, виноградных косточек, тыквенного, грецкого ореха и кукурузного маслаКулинарный жир, сало, животные жиры, маргарин и все изделия, в рецептуре которых он присутствует, трансжиры

    zdrav-lab.com

    20 Диета № 10 » СтудИзба

    Показания для назначения диеты.

    Показания для назначения диетызаболевания сердечно-сосудистой системы в стадии компенсации или при нерезко выраженной недостаточности кровообращения (I-II А степени).

    Цель назначения диеты.

    Цель назначения диеты — улучшение кровообращения, функционирования сердечно-сосудистой системы, печени и почек, нормализация обмена веществ, щажение сердечно-сосудистой системы и органов пищеварения.

    Общая характеристика диеты.

    Для диеты характерно небольшое снижение энергоценности за счет жиров и отчасти углеводов; значительное ограничение количества поваренной соли, уменьшение потребления жидкостей. Ограничено содержание веществ, возбуждающих сердечно-сосудистую и нервную системы, раздражающих печень и почки, излишне обременяющих желудочно-кишечный тракт, способствующих метеоризму (см. диету № 10А). Увеличено содержание калия, магния, липотропных веществ, продуктов, оказывающих ощелачивающее действие (молочные, овощи, фрукты). Кулинарная обработка с умеренным механическим щажением. Мясо и рыбу отваривают. Исключены трудноперевариваемые блюда. Пищу готовят без соли. Температура обычная. Режим питания: 5 раз в день относительно равномерными порциями.

    Химический состав и энергоценность диеты.

    Химический состав диеты: белки — 80-90 г (55-60 % животные), жиры — 70 г (25-30 % растительные), углеводы — 350 г, поваренная соль — 6-7 г (3-5 г на руки), свободная жидкость — 1,2 л. Энергоценность диеты — 2300-2400 ккал.

    Рекомендуемые и исключаемые продукты и блюда диеты.

    Хлеб и мучные изделия. Хлеб пшеничный из муки 1-го и 2-го сорта, вчерашней выпечки или слегка подсушенный; диетический бессолевой хлеб. Несдобные печенье и бисквит.

    Исключают из диеты: свежий хлеб, изделия из сдобного и слоеного теста, блины, оладьи.

    Супы. 250-400 г на прием. Вегетарианские с разными крупами, картофелем, овощами (лучше с измельченными), молочные, фруктовые. Холодный свекольник. Супы сдабривают сметаной, лимонной кислотой, зеленью.

    Исключают из диеты: супы из бобовых, мясные, рыбные, грибные бульоны.

    Мясо и птица. Нежирные сорта говядины, телятины, мясной и обрезной свинины, кролика, курицы, индейки. После зачистки от сухожилий и фасций мясо отваривают, а потом запекают или обжаривают. Блюда из рубленого или кускового отварного мяса. Заливное из отварного мяса. Ограниченно — докторская и диетическая колбасы.

    Исключают из диеты: жирные сорта, утку, гуся, печень, почки, мозги, копчености, колбасные изделия, мясные консервы.

    Рыба. Нежирные виды — вареная или с последующим обжариванием, куском и рубленая. Блюда из отварных продуктов моря.

    Исключают из диеты: жирные виды, соленую, копченую, икру, консервы.

    Молочные продукты. Молоко — при переносимости; кисломолочные напитки, творог и блюда из него с крупами, морковью, фруктами. Ограничены сметана и сливки (только в блюда), сыр.

    Исключают из диеты: соленые и жирные сыры.

    Яйца. До 1 яйца в день. Всмятку, паровые и запеченные омлеты, белковые омлеты, в блюда.

    Исключают из диеты: яйца вкрутую, жареные.

    Крупы. Блюда из различных круп, приготовленные на воде или молоке (каши, запеченные пудинги и др.). Отварные макаронные изделия.

    Исключают из диеты: бобовые.

    Овощи. В отварном, запеченном, реже — сыром виде. Картофель, цветная капуста, морковь, свекла, кабачки, тыква, томаты, салат, огурцы. Белокачанная капуста и зеленый горошек — ограниченно. Зеленый лук, укроп, петрушка — в блюда.

    Исключают из диеты соленые, маринованные, квашеные овощи; шпинат, щавель, редьку, редис, чеснок, репчатый лук, грибы.

    Закуски. Салаты из свежих овощей (тертая морковь, томаты, огурцы), винегреты с растительным маслом, овощная икра, салаты фруктовые, с морепродуктами, рыба отварная заливная.

    Исключают из диеты острые, жирные и соленые закуски, копчености, икру рыб.

    Плоды, сладкие блюда, сладости. Мягкие спелые фрукты и ягоды в свежем виде. Сухофрукты, компоты, кисели, муссы, самбуки, желе, молочные кисели и кремы, мед, варенье, нешоколадные конфеты.

    Исключают из диеты: плоды с грубой клетчаткой, шоколад, пирожные.

    Соусы и пряности. На овощном отваре, сметанные, молочные, томатные, луковый из вываренного и поджаренного лука, фруктовые подливки. Лавровый лист, ванилин, корица, лимонная кислота.

    Исключают из диеты: соусы на мясном, рыбном, грибном отваре, горчицу, перец, хрен.

    Напитки. Некрепкий чай, кофейные напитки с молоком, фруктовые и овощные соки, отвар шиповника, ограниченно — виноградный сок.

    Исключают из диеты: натуральный кофе, какао.

    Жиры. Несоленое сливочное и топленое масло. Растительные масла в натуральном виде.

    Исключают из диеты: мясные и кулинарные жиры.

    Примерное меню диеты № 10.

    1-й завтрак: яйцо всмятку, каша овсяная молочная, чай.

    2-й завтрак: яблоки печеные с сахаром.

    Обед: суп перловый с овощами на растительном масле (1/2 порции), мясо отварное с морковным пюре, компот из сухофруктов.

    Полдник: отвар шиповника.

    Ужин: пудинг творожный (1/2 порции), отварная рыба с картофелем отварным, чай.

    На ночь: кефир.

    studizba.com

    Лечебная диета. Стол № 10 по Певзнеру. Продукты, меню

    Патологии сердечно-сосудистой системы занимают одно из лидирующих мест в рейтинге повсеместно распространённых заболеваний. Независимо от характера болезни и причин ее возникновения, в комплексной терапии болезней сердца и сосудов имеет большое значение характер питания. При несоблюдении диетических рекомендаций, пациенты нередко сталкиваются с такими осложнениями, как периферические отёки, нарушение сердечного ритма, а также повышенный риск тромбообразования. Под руководством известного специалиста в области терапии и диетологии Певзнера М. И., был разработан стол № 10 для соблюдения диеты. Эта разновидность лечебно-профилактического питания составлена с учетом тех ограничений и потребностей, которые присутствуют у пациентов с заболеваниями кровеносной системы.

    Характеристики и принципы диеты 10

    Лечебно-профилактическая диета, стол № 10 по Певзнеру, был разработан специально для людей, страдающих различными заболеваниями сосудов и сердца, включая недостаточность кровообращения 1 и 2 А степени. Такой рацион помогает значительно снизить нагрузку на стенки сосудов и миокард, поэтому его нередко назначают людям с гипертонией, а также при повышенном холестерине.

    Сбалансированное питание помогает улучшить структурно-функциональное состояние почек, а также ускорить выведение лишнее межтканевой жидкости, являющейся причиной периферических (сердечных) отёков. Если рацион назначается пациентам с повышенным уровнем холестерина, то, как правило, такие рекомендации включаются в комплексный план санаторно-курортного или стационарного лечения.

    В отличие от других диетических столов, рацион № 10 по Певзнеру имеет ряд таких отличительных характеристик:

    1. Энергетическая ценность такого рациона варьирует от 1800 до 2000 калорий. Точную калорийность подбирают каждому пациенту индивидуально, учитывая при этом характер и специфику заболевания, а также тяжесть его течения. Если патология сердечно-сосудистой системы находится в стадии компенсации, то калорийность питания может быть увеличена до 2300 калорий.
    2. Количество потребляемых жиров составляет не более 70 г в сутки, при этом не менее 60% указанного объема должны составлять жиры растительного происхождения.
    3. Объем потребляемой белковой составляющей равен 80 г в сутки.
    4. Количество углеводов не должно превышать 350 г в сутки.
    5. В рационе питания ограничивают до минимума растительные компоненты, содержащие большое количество клетчатки.
    6. Суточный объём потребляемой жидкости не должен превышать 1,1 л.
    7. Количество поваренной соли сокращают до 3,5 г, при этом пациентам рекомендуют добавлять соль в готовые пресные блюда.
    8. Из рациона полностью исключается жареная, тяжёлая, солёная, жирная, маринованная, копчёная и консервированная пища, которая способствует увеличению уровня холестерина в организме. Кроме того, рекомендовано полностью отказаться от употребления магазинных полуфабрикатов и фаст-фуда.
    9. Общее количество приемов пищи составляет 5-6 раз, при этом блюда употребляют небольшими порциями. Последний прием пищи должен происходить не позднее, чем за 3 часа до ночного сна.

    Показания

    Диетический рацион № 10 по Певзнеру является неотъемлемой частью комплексного лечения при таких заболеваниях кровеносной и других систем:

    • Ревматизм;
    • Кардиосклероз;
    • Сердечные пороки;
    • Гипертоническая болезнь;
    • Периферические отеки и одышка, обусловленные заболеваниями сердечно-сосудистой системы;
    • Аритмии различного генеза;
    • Атеросклеротические изменения в сосудах;
    • Функциональные расстройства почечной деятельности;
    • Сердечная недостаточность.

    Этот лечебно-профилактический рацион питания позволит не только снизить нагрузку на кровеносную систему и почки, но и укрепит весь организм в целом и улучшит взаимодействие между всеми системами.

    Перечень разрешенных ингредиентов

    Снизить нагрузку на сердечно-сосудистую систему поможет употребление таких продуктов питания:

    1. Любые виды круп, приготовленные на воде или с добавлением цельного молока.
    2. Первые блюда с добавлением картофеля, круп, молока и овощей из разрешённого перечня. Первые блюда рекомендовано готовить на некрепком овощном бульоне.
    3. Овощные ингредиенты в отварном и запеченном виде. Изредка допустимо употреблять сырые овощи и зелень. Отдавать предпочтение рекомендовано тыкве, красной свекле, моркови, томатам, цветной капусте, огурцам. В ограниченном количестве допустимо употреблять зелёный лук, зелень петрушки и укропа, а также белокочанную капусту.
    4. Творог с низким процентом жирности, домашний кефир и цельное молоко. В ограниченном количестве допустимо употреблять твёрдый сыр, молочные сливки и сметану.
    5. Из мясных составляющих блюд рекомендовано отдавать предпочтение мясу индейки, курицы, телятине или говядине. Используемая для приготовления блюд рыба должна содержать минимальное количество жира.
    6. В свежем или высушенном виде допустимо употребляют любые ягоды и фрукты.
    7. В качестве жировой составляющей разрешено топлёное, сливочное и растительное масло в умеренных количествах.
    8. В качестве сладостей разрешено домашнее варенье, карамельные конфеты, натуральный мёд, фруктово-ягодные кисели, а также домашнее фруктовое желе.
    9. Из хлебобулочных изделий допустимо употреблять хлеб, изготовленный из пшеничной муки 2 и 1 сорта. Разрешен также бисквит и диетическое печенье.
    10. Для разнообразия можно включать в рацион паровые яичные омлеты, изготовленные не более чем из 1 куриного яйца.
    11. Из напитков разрешено употреблять некрепкий кофе с добавлением цельного молока, некрепкий чёрный и зелёный чай, овощные и фруктовые соки, а также узвар из плодов шиповника.

    Перечень запрещенных ингредиентов

    Для того чтобы не провоцировать осложнения, часто возникающие при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, из ежедневного рациона необходимо полностью исключить такие ингредиенты:

    1. Бульоны, приготовленные из грибов, рыбы или мяса.
    2. Любые виды бобовых.
    3. Блюда, приготовленные в жареном, солёном, консервированном и копченом виде. Кроме того, из рациона исключают жирную пищу.
    4. Изделия из слоёного из сдобного теста, хлеб свежей выпечки.
    5. Фруктово-ягодные и овощные компоненты, содержащие большое количество растительной клетчатки.
    6. Спиртосодержащие напитки.
    7. Мороженое, торты, пирожные, шоколад.
    8. Какао, крепкий кофе и черный чай.
    9. Любые виды грибов, чеснок и репчатый лук, щавель и шпинат, редька и редис.
    10. Овощи, приготовленные в солёном и квашеном виде.
    11. Рыбные и мясные ингредиенты, содержащие большое количество жира, субпродукты, сало, шпик, колбасные изделия и сосиски, мясные и рыбные консервы, рыбная икра, копчености.

    Ориентировочное недельное меню

    Несмотря на существующие ограничения, диетический стол № 10 отличается своей лояльностью, разнообразием и польза для организма человека. Соблюдая всем упомянутые запреты И рекомендации, Любой человек с тем или иным заболеванием сердечно-сосудистой системы сможет ощутить на себе благотворное влияние лечебно-профилактического рациона уже спустя 2 недели. Для того чтобы ориентироваться в составлении ежедневного меню, рекомендовано ознакомиться с несколькими примерами ежедневного рациона.

    Вариант недельного меню имеет следующий вид:

    День первыйЗавтрак. Овсяные хлопья, сваренные на молоке, 1 куриное яйцо всмятку, некрепкий черный или зеленый чай.
    Второй завтрак. 1–2 запечённых яблока без добавления сахара. Для улучшения вкусовых качеств, запеченные яблоки можно употреблять с натуральным медом.
    Обед. Суп из разрешенных овощей с добавлением перловой крупы, фруктово-ягодный компот, индюшиное или куриное филе в отварном виде с овощами.
    Полдник. Узвар из плодов шиповника или 1 стакан домашней простокваши.
    Ужин. Нежирная рыба, приготовленная на пару или в отварном виде, 1 стакан домашнего кефира, пюре из картофеля.
    День второйЗавтрак. Некрепкий чёрный или зелёный чай, обезжиренный творог с добавлением ягод или фруктов.
    Второй завтрак. 1 стакан домашней простокваши или йогурта.
    Обед. Борщ, приготовленный на овощном бульоне, паровые биточки из говядины или курицы, запечённый картофель.
    Полдник. Домашнее желе, приготовленное из фруктов или ягод.
    Ужин. Разрешенные овощи, приготовленные на пару или в запеченном виде, фруктово-ягодный компот, плов с отварной курицей или говядиной.
    День третийЗавтрак. Рисовая каша на молоке, 1 стакан домашней простокваши.
    Второй завтрак. Порция свежих фруктов или ягод.
    Обед. Куриное филе, приготовленное на пару, макароны с добавлением томатного соуса, фруктово-ягодный компот.
    Полдник. 1 стакан домашнего йогурта или простокваши.
    Ужин. Тефтели, приготовленные из говядины или индюшиного филе, перловая или ячневая крупа на воде, салат из запеченных овощей, заправленный подсолнечным или оливковым маслом, фруктово-ягодный кисель.
    День четвертыйЗавтрак. Ячневая каша, заправленная подливой из овощей, клюквенный морс.
    Второй завтрак. Домашний йогурт без сахара.
    Обед. Отварная диетическая рыба, постный свекольник.
    Полдник. Фруктово-ягодное желе.
    Ужин. Картофель, запечённый с зеленью и кабачками, простокваша.
    День пятыйЗавтрак. Вермишель с томатным соусом, 1 куриное яйцо всмятку.
    Второй завтрак. Галетное печенье, ацидофилин.
    Обед. Кролик, запечённый с морковью, перловый суп.
    Полдник. Тёртое яблоко с морковью.
    Ужин. Куриные паровые котлеты, овощи в тушёном виде.
    День шестойЗавтрак. Отварная мякоть тыквы, запеканка из обезжиренного творога.
    Второй завтрак. Домашний йогурт с ягодами.
    Обед. Запеканка из куриного филе, гречневый суп.
    Полдник. Гречневые или пшеничные хлебцы, ацидофилин.
    Ужин. Запечённый хек с овощами, пюре из отварного картофеля.
    День седьмойЗавтрак. Творожное суфле, каша из манной крупы.
    Второй завтрак. Фруктово-ягодное желе.
    Обед. Говядина, тушенная с овощами, перловый суп.
    Полдник. Запечённые яблоки.
    Ужин. Рисовая каша с фруктами, кефир или ацидофилин.

    Рецепты

    Внести разнообразие в ежедневный рацион, помогут рецепты некоторых блюд, обладающих не только прекрасным вкусом, но и повышенной пользой для организма человека.

    Тефтели с мясом и рисом

    Данное блюдо легко усваивается желудочно-кишечным трактом и содержит оптимальное количество белков, углеводов и жиров. Для приготовления тефтель понадобятся такие ингредиенты:

    • 3 столовые ложки отварной рисовой крупы;
    • 0,5 кг индюшиного или куриного филе;
    • 1 куриное яйцо;
    • 1/2 чайной ложки сушеной зелени укропа и петрушки;
    • Соль по вкусу.

    Готовим:

    1. Для приготовления блюда необходимо приготовить фарш из куриного и индюшиного филе, добавить в него рисовую крупу, сушеную зелень, соль и куриное яйцо.
    2. Готовую смесь необходимо отбить о поверхность стола, что позволит добиться однородности полученной массы.
    3. Из готового фарша необходимо сформировать шарики среднего размера, после чего выложить их на предварительно смазанный подсолнечным или оливковым маслом противень.
    4. Сверху тефтели покрывают фольгой и отправляют в духовой шкаф.
    5. Выпекать тефтели рекомендовано при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут.
    6. Подавать к столу такое блюдо рекомендовано со сметанным или молочным соусом.

    Суп из сельдерея

    Для приготовления первого блюда потребуются такие пищевые продукты:

    • 150г белокочанной капусты;
    • 1 средний пучок сельдерея;
    • 2 картофелины;
    • 1 болгарский перец;
    • 1 морковь;
    • 2 помидора среднего размера;
    • Соль (добавляется в ограниченном количестве в готовое блюдо).

    Как приготовить:

    1. Прежде всего, необходимо мелко нашинковать белокочанную капусту, измельчить сельдерей, нарезать мелкими кубиками картофель и помидоры, измельчить соломкой болгарский перец и морковь.
    2. Подготовленные ингредиенты укладывают в эмалированную кастрюлю и заливают 1 л кипятка.
    3. Кастрюлю с ингредиентами необходимо выдержать на небольшом огне в течение 15-20 минут.
    4. Готовое блюдо можно заправить сметаной с низким процентом жирности и посыпать свежей зеленью петрушки или укропа.

    Это первое блюдо рекомендовано не только пациентам с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, но и людям, ведущим борьбу с избыточной массой тела.

    Овощной винегрет

    Для приготовления салата необходимо запастись такими ингредиентами:

    • 1 свекла среднего размера;
    • 2 картофелины;
    • 1 морковь;
    • 1 свежий огурец;
    • 2 столовые ложки консервированной фасоли или зелёного горошка;
    • Оливковое или подсолнечное масло для заправки.

    Готовим так:

    1. Картофель, морковь и свеклу необходимо очистить, тщательно вымыть и нарезать мелкими кубиками.
    2. В подготовленные ингредиенты следует добавить мелко нарезанный свежий огурец, консервированную фасоль или зелёный горошек.
    3. Готовый салат подается без добавления соли, заправленный растительным маслом.

    Отзывы о диете 10

    Многие люди, которые пробовали на себе диету десятого стола, положительно отзываются о ней. В рацион можно включить огромное количество полезных и вкусных продуктов, которые сделают диету сбалансированной. Стол 10, диетического питания, помогает улучшить общее состояние организма человека, налаживает обменные процессы, нормализует артериальное давление и количество холестерина в крови. Положительно влияет на работу сердечно-сосудистой системы.  Из отрицательных сторон данного питания отмечают отсутствие соленой пищи и кондитерских изделий.

    Оцените материал:
    Нашли ошибку? Выделите её, и нажмите Ctrl+Enter

    Сообщить об ошибке

    polzaili.ru