Быстрый Ужин в Одной Сковороде за 11 минут

Гениальный рецепт простого и быстрого ужина без возни и заморочек, всего за 10 минут! Не знаете, что приготовить на ужин? Этот рецепт быстрого ужина в одной сковороде Вас удивит!
ЖДУ твои КОММЕНТАРИИ и ФОТООТЧЕТЫ!
ПРИГОТОВЬ! ПОДЕЛИСЬ! ПОДПИШИСЬ на Готовим Дома!

Ингредиенты

спагетти 250 г
куриное филе 400 г
помидоры черри (или 2 средних помидора) 200-250 г
болгарский перец 1/2 шт
чеснок 3 зубчика
вода 400-500 мл
базилик, шпинат или другая зелень
растительное масло 4 ст. л.
сыр 30 г (по желанию)
хлопья паприки
свежемолотый перец
соль

Общая информация

Сложность

Легкий

Видеорецепт

В глубокую сковороду или сотейник кладу:
250 г спагетти
200 г помидоров черри, разрезанных пополам или 2 средних помидора, нарезанных кубиками.
400 г куриного филе.
Болгарский перец.
Чеснок нарезаю тонкими лепестками и добавляю в сковороду.
Посыпаю хлопьями паприки. Если любите, можно добавить щепотку острого перчика — для любителей остренького — просто великолепно!
Солю и перчу свежемолотым перцем по вкусу.
Поливаю маслом.

И заливаю водой, чтобы вода покрыла спагетти с курицей и овощами примерно на 0,5 см.

Довожу до кипения на среднем огне.
И готовлю примерно 11 минут.
Обязательно пару раз перемешиваю в процессе приготовления.

В конце тру немного сыра.

Можно добавить горсть листьев шпината, базилик или другую зелень.

Спагетти с курицей и овощами по этому рецепту — это очень вкусно! Получился просто обалденно вкусный простой и быстрый ужин, и даже не верится, что я потратила на него всего 11 минут. Вкусно, как в ресторане!
Если хотите, чтобы я поделилась с вами и другими вариантами приготовления таких быстрых ужинов, пишите в комментариях: Быстрый ужин 😉

Совет

ЖДУ твои КОММЕНТАРИИ и ФОТООТЧЕТЫ!
ПРИГОТОВЬ! ПОДЕЛИСЬ! ПОДПИШИСЬ на Готовим Дома!

Приятного аппетита и пусть Ваш быстрый ужин в одной сковороде будет вкусным!
Ваша Олеся

Поделись рецептом с друзьями!

Быстрый ужин: 3 блюда за 30 минут

Как превратить свою жизнь на кухне из тягомотного сериала в энергичную комедию всего на 30 минут?

Ученицы Кулинарной школы знают ответ на этот вопрос.

В создании фильма участвуют сценарист и режиссёр, оператор, костюмер и так далее. А вы на кухне у себя одна. И дедлайн в виде голодных детей и мужа никто не отменял.

Как быть?

Составить сценарий, который принесёт «Оскар» или  3 блюда за  30 минут.

Смотрите, как справляются с задачей ученицы Кулинарной школы на тренинге “3 блюда за  30 минут“

Они заводят таймер и с каждым разом превосходят собственные результаты. Горячее, салат и десерт – полноценный ужин, как в ресторане, готов. И всё это за полчаса.

Лариса: “Готово! Если разбить на два действия, инвентарь и продукты утром, а готовка вечером, можно уложиться. У меня общее время! И еще упростила готовку: у меня была замороженная заготовка – морковь с луком нашинкованная и протушенная. Рецепт плова с вермишелью вкусный, мне понравился. Еще так же можно делать, но с гречкой. Правда, это уже не быстрорецепт, но как разнообразие блюда 2в 1 вполне пойдет🌼 “

Елена: “Сделала 3 блюда за 30 минут по первому Дашиному сценарию, очень захотелось попробовать по ее рецептам. Справилась за 40 минут, правда все пришлось увеличить в 2 раза. Сын отбивал индейку, а дочь помыла посуду. При этом малыши 3, 5 ,9 лет так и крутились а кухне. Повеселились! Но зато ужин, как в ресторане, выдался на славу! Даже маленький 11 месяцев оценил ( ему тоже перепало), вышел из за стола с улыбкой:)

Юлия: ” В принципе я считаю, что справилась. Т.к. 30 минут ушло на приготовление четко, однако сервировка тоже потребовала 5 минут.”

Александра: “Это второй сценарий 3 за 30: паста карбонара, салат из огурцов с помидорами и ленивый чизкейк с бананом и яблоками.”

Юлия: “Результат – 30 минут только приготовление!”

Нади: “Добрый вечер. Приготовила 3 блюда по сценарию 3 блюда за 30 минут. Второго блюда для мужа нет, так как он на работе еще. Готовила 47 минут все. Я как будто в ресторан сходила, так все вкусно и необычно вышло!!! Очень рекомендую:)”

Елена: “Готовлю в среднем на троих. Малыши практически не в счет – ну сколько они съедят! Тем более они у меня малоежки. А вот десертов делаю побольше, вдруг добавки кто захочет:)”

Елена: “Мой сценарий номер 2. Рис, салат из капусты и шницель из куриной грудки. Только что съели. Справилась за 30 минут, ура!”

Екатерина: “Мой второй сценарий в реализации. Салат из крабовых палочек, куриные стейки. Смузи с черникой. Планировались еще бананы (забыла купить). 30 минут! Не спеша!”

Татьяна: “Мой сценарий 1. Чистое время готовки – 30 минут, с подготовкой инвентаря – 40 минут”

Татьяна: “Сценарий 2, овощной салат, ленивый чизкейк и куриная грудка, я правда не разделывала, целиком запекла”

Любовь: “Девочки, ура! Я сделала второй сценарий. Это мой личный рекорд! Я на кухне на ооочень медлительная всегда, могу весь день готовить.. А тут вся готовка уложилась в 35 минут. И блюд то получилось не 3, а 5! Мне кажется я сегодня прыгнула выше своей головы по скорости!”

Что приготовить на ужин. 20 рецептов ужина на скорую руку из простых продуктов

Каждый раз, как наступает вечер, мы начинаем думать что приготовить на ужин? Казалось бы, ну чего проще, поджарил яичницу или картошку. Но и у нас, как и во многих других странах, так уж получается, что ужин- это основной приём пищи в течение дня. А у нас ещё как правило вся семья днём на работе, ну а холостяки тем более, так что днём готовить некому.

Прибежав с работы так хочется быстренько чего -то поесть, а значит надо по быстренькому что-то приготовить. Но не всегда сразу вспомнишь, наверное кроме яичницы, что же можно сделать. Поэтому я буду писать об этом ещё много раз, чтобы вы могли не задумываться, а заглянуть ко мне и выбрать, что хотите. Я уже не один раз давал рецепты ужина. Ниже я дам несколько из них. А здесь вы можете посмотреть опубликованные не очень давно 6 рецептов ужина.

Простые и вкусные пошаговые рецепты на скорую руку для ужина с фото

Давайте приступим. В любом из рецептов вы можете добавить что-то своё. Употребить свои любимые специи. В тех рецептах где нет пропорций. берите всё под себя. Будете ужинать вдвоём, берите два куска мяса, вчетвером, четыре. Специи всегда лучше брать по своему вкусу.

Что вкусно и быстро приготовить на ужин

Три рецепта быстрого ужина

В этой статье все продукты, исключая крабы, которые свободно можно заменить крабовыми палочками, довольно простые и не дорогие. Так что вы сможете приготовить всё это в любое время, когда у вас этого времени мало. Читать далее …

Яичные рулетики

Ингредиенты:

• Яйца – 2 шт.
• Огурец
• Авокадо
• Соленая красная рыба
• Сыр – 20г
• Соль

Приготовление:

1. Яйца разбиваем в чашку, солим и хорошо взбиваем.

2. Сковороду смазываем растительным маслом. Впрочем, если у вас хорошая антипригарная сковорода, маслом можно не смазывать. Выливаем взбитые яйца в разогретую сковороду.

3. Закрываем сковороду и жарим наш яичный блинчик примерно 2-3 минуты. Как только яйца хорошо схватились снизу, переворачиваем и жарим с другой стороны.

4. В это время готовим начинку. Огурцы нарезаем соломкой.

5. Авокадо разрезаем пополам, вынимаем косточку. Ложкой вынимаем мякоть из кожуры и тоже нарезаем соломкой.

6. Рыбу нарезаем на небольшие кусочки, стараясь нарезать их тоже как бы соломкой. У рыбы снимите не только шкурку, но и тёмную кожицу, тогда рыбу будет легко откусывать в рулете.

7. Натираем сыр.

8. Теперь собираем рулет. На яичную лепёшку выкладываем нарезанные огурцы, авокадо, рыбу.

9. Сворачиваем всё это в рулет.

10. Чтобы было удобнее есть, нарезаем рулет на куски.

Наша сытный, вкусный ужин готов.

Приятного аппетита!

Лёгкий ужин

Ингредиенты:

• Баклажан
• Помидор
• Моцарелла
• Зеленый базилик
• Соевый соус
• Соль и специи

Приготовление:

1. Баклажаны, помидоры, сыр моцарелла нарезаем кружочками.

2. Также нам понадобятся листочки зелёного базилика.

3. На противень выкладываем фольгу и на неё кружочки баклажанов. Смазываем каждый кружочек соевым соусом с обеих сторон.

4. Отправляем их выпекаться на 20-30 минут в духовку разогретую до 180°

5. Готовые баклажаны выкладываем на блюдо с другими ингредиентами, чередуя их между собой.

Не забудьте посолить, при желании поперчить. Мы полили сверху бальзамическим кремом. Вы можете полить своим любимым соусом.

Приятного аппетита!

Что можно приготовить на ужин

Куриные шашлыки

Ингредиенты:

• Куриное филе – 400 г.
• Чеснок -1 зуб.
• Петрушка
• Лимонный сок – 1ст.л.
• Горчица – 0,5 ст.л.
• Соевый соус – 50 мл.
• Оливковое масло или любое растительное – 1 ст.л.
• Специи для шашлыка (продаются в магазинах в пакетиках)

Приготовление:

1. Приготовим маринад. Мелко нарезаем чеснок. Также мелко нарезаем петрушку.

2. Отправляем чеснок и петрушку в глубокую чашку.  Добавляем к ним горчицу, лимонный сок, соевый соус и растительное масло. Всё перемешиваем. По желанию, добавляем приправу для шашлыка и снова всё перемешиваем.

3. Нарезаем крупными кусочками куриное филе.

4. Выкладываем кусочки курицы в наш маринад и перемешиваем, чтобы все они были в маринаде. Оставляем их в маринаде на несколько часов, лучше даже на ночь. Но нам то надо быстро. Обычно я готовлю маринад и курицу вечером после ужина. Вы не устанете, потому что это легко и быстро. Утром уходя на работу кладу кусочки курицы в маринад, а придя домой после работы их готовлю.

5. Включаем духовку и разогреваем до 200°. Курица замариновалась, нанизываем на шпажки

и ставим в духовку на 20 минут.

6. Через 20 минут вынимаем шашлычки и наслаждаемся. Подайте к шашлыкам овощи, огурцы, помидоры.

Приятного аппетита!

Говядина карри

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Говядину, лучше всего взять не жирное мясо, нарезаем небольшими кусочками.

2. Лук нарезаем мелкими кубиками.

3. Измельчаем чеснок.

4. Сковороду ставим на плиту, смазываем растительным маслом и отправляем туда говядину. Будем обжаривать до тех пор, пока она немного не зарумянится.

5. Говядина зарумянилась, добавляем лук. Обжариваем пока лук не размягчится. Добавляем чеснок. Солим, перчим.

6. В стакане размешиваем хорошо томатную пасту с водой, чтобы паста растворилась. Заправляем этим соусом мясо, добавляем примерно ещё один стакан кипятка, закрываем крышкой и оставляем тушится на 30-40 минут.

7. Затем добавляем сушёный чеснок и карри. Перемешиваем и наше блюдо в принципе готово.

8. Выкладываем на тарелку гарнир, в нашем случае рис, можно использовать макаронные изделия, пасту. Мясо выкладываем к гарниру. Украшаем зеленью.

Вкусно, сытно, недолго.

Приятного аппетита!

Вкусный и лёгкий ужин с индейкой

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Индейку нарезаем средними кусками, складываем в глубокую чашку и заливаем соевым соусом. Минут на 20 чтобы она промариновалась. Кстати, вместо индейки вы можете взять курицу.

2. Нарезаем красный болгарский перец и обжариваем его на смазанной растительным маслом сковороде. Обжариваем его до тех пор, когда он станет чуть – чуть мягче, но всё равно останется хрустящим.

3. Перец убираем со сковороды и сразу же в неё выкладываем мясо. Обжариваем его до подрумянивания с обеих сторон.

4. Теперь приготовим соус. В стакане блендера соединим растительное масло, горчицу, яблочный уксус и мёд. Взбиваем их вместе до получения однородной массы.

5. Собираем наше блюдо. На тарелку выкладываем листья салата.

6. На салат выкладываем обжаренный перец.

7. Украшаем салат помидорками черри, разрезанными пополам и поливаем нашим соусом.

8. Выкладываем индейку и также поливаем сверху соусом.

У нас получился вкусный, а также полезный, диетический ужин.

Приятного аппетита!

Что приготовить на ужин и быстро и просто – недорогие рецепты

Ужин быстро, просто и недорого

Мы сейчас с вами приготовим два блюда, каждое из которых является самостоятельным ужином. Самое главное, что эти блюда вкусные и лёгкие. В обед этого может быть маловато, а вот на ужин в самый раз. Читать далее …

Три простых и недорогих рецепта ужина

Ужин это священное время для семьи. Наконец-то вся семья собралась, садится за стол, а если мама работает то так все и сидят, смотрят друг на друга. Для того чтобы так не получалось надо учиться готовить простые, недорогие блюда, которые готовятся быстро, да ещё чтобы это было вкусно. Читать далее …

Простой и недорогой ужин

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Из заранее сваренного картофеля делаем пюре. Сыр натираем на мелкой тёрке, добавляем к пюре.  Нарезаем зелёный лук и отправляем его к картофелю с сыром. Отделяем желтки от белков. Желтки сразу отправляем к пюре с сыром и луком.

2. Белки взбиваем в стойкую пену. Даже когда переворачиваем стакан, белки остаются в стакане, не стекают.

3. Теперь нам нужно растопить сливочное масло в молоке, но не доводить до кипения.

4. В чашку к картофелю с сыром добавляем белок.

5. Теперь не забудьте посолить и поперчить. И выливаем туда же растопленное на молоке сливочное масло. Всё аккуратно перемешиваем, до получения однородной массы.

6. Дно и бока формы, в которой будем запекать наше блюдо, необходимо смазать сливочным маслом, на высоту нашей запеканки и посыпать молотыми сухарями.

7. Отправляем нашу массу в форму, сверху можно присыпать паприкой. если любите конечно. Ставим в духовку разогретую до 180° на 20 минут.

Наш простой и недорогой ужин готов. Добавляем овощи, огурцы, можно помидоры, квашеную капусту.

Приятного аппетита!

Что приготовить на ужин быстро и вкусно, и дешево, с фото

Тортилья – вкусно и быстро на ужин

Ингредиенты для лепешки Тортилья:

• Картофель – 3 шт.
• Яйцо – 4 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Растительное масло для обжарки – 100 г.
• Соль и перец по вкусу.

Для гарнитура:

• батон – 2шт.
• Помидор 1 шт.
• Зелень
• Укроп петрушка.
• Оливковое масло – 30 г.

Приготовление:

1. Картофель моем, чистим, снова моем и нарезаем небольшими кубиками.

2. Берём сковороду, желательно толстостенную, глубокую, но небольшую в диаметре, чтобы тортилья получилась у нас как пирог, а не как блин, наливаем в неё растительное масло, так чтобы дно было полностью покрыто маслом и нагреваем. Выкладываем картофель на сковороду и обжариваем до золотистого цвета. Также вместо картофеля можно использовать кабачки, грибы,  и другие ингредиенты. Следите, чтобы в сковороде всегда было масло.

3. Мелко нарезаем лук.

3. К картофелю добавляем лук и обжариваем вместе с картофелем до готовности. Солим, перчим.

4. Яйца разбиваем в глубокую небольшую чашку или кружку и хорошенько взбиваем. Выливаем взбитые яйца в уже готовый картофель. Попробуйте вилкой, он должен быть мягкий. Хорошо перемешиваем. Закрываем крышкой на пару минут. Через 2 минуты снимаем крышку и начинаем подготавливать тортилью для переворачивания. Лопаткой легонько отжимаем тортилью от краёв сковороды, пока не почувствуем, что она сама начинает отходить.

5. Когда почувствуем, что низ тортильи уже поджарился и она, если её подтолкнуть с одной стороны, вся двигается по дну, значит пора переворачивать. Берём крышку сковороды, закрываем сковороду и переворачиваем крышкой вниз. Делайте это над раковиной, потому что может пролиться немного жидкости.

6. С крышки лопаточкой перекладываем тортилью на сковороду и обжариваем с другой стороны.

7. Пока обжаривается тортилья, берём багет и разрезаем пополам. Если нет багета, возьмите какую – нибудь длинную булочку, ну и на крайний случай, просто хлеб. Конечно будет не так красиво, но вкус  не хуже.

8. Половинки багета немножко поливаем оливковым маслом, нарезаем помидоры кружочками и укладываем на багет. Украшаем листочками зелени.

Тортилья готова. Выкладываем на тарелку. Подаём с багетом с помидорами.

Приятного аппетита!

Быстрые котлеты к ужину

Ингредиенты:

• Копчёная сарделька – 1 шт. или копчёная колбаса – 50 г.
• Твёрдый сыр – 100 г.
• Яйца – 2 шт.
• Панировочные сухари – 1 ст.л.
• Растительное масло

Приготовление:

1. Копчёную сардельку и сыр натираем на мелкой тёрке.

2. Смешиваем и добавляем яйца. Всё тщательно перемешать. Добавить столовую ложку панировочных сухарей, или мелко раскрошите корочку хлеба. Снова всё перемешать. Солить ненужно, так как мы используем сардельку, а она довольно солёная.

3. На сковороду наливаем растительное масло так, чтобы было покрыто дно сковороды. Выкладываем котлеты по одной ложке, немного прижимаем. Жарим на среднем огне, по 2 минутки с каждой стороны.

Котлетки жарятся очень быстро. Получаются сочные, нежные, сытные. Они очень вкусные горячие, потому что внутри у них сыр.

Приятного аппетита!

12. Сытный быстрый ужин

Ингредиенты:

• Рис пропаренный – 200 г.
• Морковь – 1 шт.
• Луковицы – 2 небольшие
• Ребрышки – 6 шт.
• Специи по вкусу,
• Соль, вода

Приготовление:

1. Если у вас рёбра заморожены, утром уходя на работу поставьте их из морозильника в холодильник, чтобы они разморозились.

2. Придя вечером домой, ставьте сковороду на огонь. Выкладываем рёбрышки на сухую сковороду, они сами по себе жирные. Можно добавить 2 столовых ложки воды. Туда же порезали лук, морковь. Положили лавровый лист. Посолили, поперчили. Изредка перемешиваем, рёбрышки переворачиваем.

3. К рёбрышкам добавляем пропаренный рис. Перемешиваем. При необходимости досаливаем.

4. Добавляем кипячёную горячую воду. Вода должна сравняться с верхом риса. Закрываем крышкой. Тушим пока рис не станет мягким. Если воды не хватило, можете добавить ещё. Снова закрываем крышкой, убавляем огонь до малого и дотушиваем до готовности. После того как вся вода испарится, даём постоять ещё минут 10.

Наш рис с рёбрышками готов. Это очень сытный ужин, причём на скорую рук.

Раскладываем по тарелкам и едим с удовольствием.

Приятного аппетита!

Рецепт галушек из недорогих продуктов

Конечно мы никого не удивим галушками с картошкой, их готовят и на Украине, и особенно в Белоруссии. Но мы предлагаем вам мексиканский вариант, он отличается соусами. Читать далее …

Пишите в комментариях, понравилось вам что-нибудь из предложенных рецептов. Что вы хотели бы,  чтобы я включал ещё в статьи.

Видео – Что приготовить на ужин быстро и вкусно

Приятного аппетита!

Что приготовить на ужин быстро – Рецепты быстрых блюд на ужин. Что приготовить

Вопреки старой народной мудрости, непримиримо советовавшей отдавать ужин врагу, в наше динамичное время ужин становится едва ли не основным приемом пищи в течение дня. И в самом деле, завтракаем и обедаем мы чаще всего впопыхах, думая о своих дневных заботах и делах, и лишь вечером, вернувшись к семейному очагу, мы получаем небольшую передышку, во время которой можем позволить себе в полной мере насладиться домашним уютом и вкусной едой, приготовленной заботливыми руками. Да вот беда, прежде чем насладиться вкусными домашними блюдами, их нужно приготовить, а на это у многих хозяек не остается к вечеру ни сил, не желания. Что же делать, спросите вы? Почаще заглядывать на страницы KEDEM.RU. Ведь именно здесь для вас мы всегда рады предложить лучшие решения любых кулинарных затруднений. Вот и сегодня мы предлагаем вам вместе с нами подумать и решить, что приготовить на ужин быстро, чтобы, не тратя лишних сил и времени, порадовать своих близких вкусной и сытной домашней вечерней трапезой.

Многие опытные хозяйки всегда имеют под рукой рецепты несложных и быстрых в приготовлении блюд, припасенные как раз для таких случаев, как ужин после долгого и трудного дня. Прелесть этих рецептов заключена в несложных принципах, положенных в основу рецепта. Прежде всего, следует помнить, что быстрый ужин можно приготовить из любых ваших любимых продуктов, за исключением, пожалуй, только некоторых видов мяса и птицы, требующих длительной тепловой обработки, таких как говядина или индейка. Нелишним будет и обращать свое внимание на количество ингредиентов, используемых в блюде. Для приготовления быстрого ужина оптимальнее всего выбирать рецепты блюд, для приготовления которых потребуется не более трех – четырех основных ингредиентов, что позволит существенно сократить время чистки и подготовки продуктов. Не стоит забывать и о том, что продукты, нарезанные небольшими кусочками, тонкими ломтиками или полосками, потребуют гораздо меньше времени на свое приготовление, чем крупные куски мяса и целые овощи. Поняв и взяв на вооружение эти нехитрые принципы, вы всегда с легкостью сможете приготовить быстрый ужин, в полной мере соответствующий вашим вкусовым пристрастиям, а приложив немного фантазии, вы сможете превратить даже самые простые блюда в настоящие произведения домашнего кулинарного искусства.

В свою очередь KEDEM.RU «Кулинарный Эдем» собрал и записал для вас сегодня рецепты несложных блюд, которые обязательно помогут даже самым неопытным еще хозяйкам и подскажут вам, что приготовить на ужин быстро.

1. Конечно же, быстро приготовленный ужин вполне может обойтись без отдельных закусочных блюд или закусками простейшими. Достаточно подать к столу крупно порезанные и сбрызнутые оливковым маслом да лимонным соком овощи, и быстрая закуска готова. Но если у вас есть всего десять лишних минуток, вы легко можете побаловать родных закуской из запеченной в яйцах семги. Нарежьте тонкими брусочками 200 гр. слабосоленой семги, смешайте ее с двумя столовыми ложками мелко нарубленной зелени укропа, поперчите по вкусу и разложите по формочкам для запекания. В каждую формочку влейте по одному яйцу, добавьте ломтик помидора и присыпьте мелко натертым сыром. Запекайте в разогретой до 180⁰ духовке в течение 10 минут.

2. Хотите продолжить рыбное меню? Не выключайте духовку. Смешайте 2 ст. ложки лимонного сока, 1 ст. ложку коньяка, 1 ст. ложку оливкового масла, соль и черный перец по вкусу. Получившимся маринадом сбрызните два филе тилапии. На одно филе уложите несколько кружочков лука-порея и пару ломтиков апельсина. Накройте сверху вторым филе. Поместите подготовленную таким образом рыбу в пакет для запекания, выложите на противень и запекайте в разогретой до 220⁰ духовке в течение 15 минут. Подавайте с гарниром из отварного риса или паровых овощей, приготовленных в то время, пока запекается рыба.

3. Еще проще приготовить нежнейшую деликатную форель в соусе из сметаны и горчицы. Одну очищенную тушку форели сбрызните снаружи и изнутри лимонным соком и натрите солью и молотым черным перцем. Внутрь брюшка уложите веточку розмарина. Смешайте 250 гр. нежирной сметаны и 50 гр. горчицы. Обмажьте рыбу получившимся соусом, уложите в форму для запекания и запекайте в разогретой до 180⁰ духовке в течение 20 минут. Пока запекается рыба, приготовьте большой салат из свежих овощей. Легкий и очень вкусный ужин готов.

4. Вместо рыбы вы бы предпочли отведать на ужин быстрое блюдо из птицы? Нет ничего проще. На приготовление вкуснейшей Джамбалайи с курицей и копчеными колбасками вы потратите не больше 25 минут. Глубокую сковороду смажьте оливковым маслом, всыпьте один порционный пакетик риса быстрого приготовления, добавьте 200 гр. замороженной брокколи и 250 гр. куриного филе, нарезанного небольшими кубиками. Добавьте две копченые охотничьи колбаски, нарезанные кружочками, и одну двухсотграммовую упаковку консервированных в собственном соку томатов кусочками. Посолите и поперчите по вкусу, доведите до кипения на сильном огне, накройте сковороду крышкой, уменьшите огонь и готовьте в течение 15 минут. Снимите с огня и дайте настояться еще 5 – 10 минут. Перед подачей на стол посыпьте измельченной зеленью петрушки.

5. А может быть, угостить домашних вкуснейшей пастой с куриными грудками, брокколи и базиликом? Влейте в кастрюлю и доведите до кипения два литра воды, добавьте одну чайную ложку соли, всыпьте 180 гр. пасты — спиралек. Варите в соответствии с указаниями на упаковке. За пять минут до готовности добавьте к пасте 200 гр. замороженной брокколи. Готовую пасту с брокколи откиньте на дуршлаг. Пока варятся макароны и овощи, в глубокой сковороде смешайте 200 гр. сметаны с 1 ст. ложкой муки, добавьте 100 мл. молока, тщательно размешайте и прогрейте на слабом огне, постоянно помешивая венчиком, в течение пары минут, не доводя до кипения. Когда сметанный соус станет горячим, добавьте к нему 300 гр. отварного куриного филе, нарезанного кубиками, 3 ст. ложки мелко натертого сыра и 2 ст. ложки измельченных листьев базилика. Посолите по вкусу. Перемешайте и прогрейте все вместе в течение трех минут, затем добавьте пасту и брокколи, вновь перемешайте и прогрейте все вместе еще пару минут. На приготовление этого блюда вы потратите не больше 20 минут, лишь не забудьте заранее запастись отварными куриными грудками, которые можно хранить в пластиковом контейнере в морозилке.

6. Предыдущее блюдо показалось слишком хлопотным, а курицы на ужин все же хочется? Потратьте всего 15 минут, и вы сможете угостить домашних цыпленком Гон Бао с жареным арахисом. В глубокую миску поместите 200 гр. куриного филе, нарезанного небольшими кусочками, добавьте 2 ст. ложки соевого соуса и 1 ст. ложку крахмала. Тщательно перемешайте и оставьте на пять минут. Тем временем разогрейте глубокую сковороду или вок, всыпьте 80 гр. очищенного арахиса и обжаривайте, помешивая, в течение 2 – 3 минут, до появления характерного запаха. Пересыпьте готовый арахис в отдельную тарелку, а на сковороде разогрейте 2 ст. ложки растительного масла. Добавьте 1/2 ч. ложки хлопьев красного перца и прогрейте в течение минутки. Затем добавьте замаринованное куриное филе и обжаривайте на сильном огне, часто помешивая, в течение трех минут. Когда кусочки цыпленка приобретут золотистую корочку, добавьте два измельченных зубчика чеснока, одну столовую ложку натертого корня имбиря, четыре измельченные стрелки зеленого лука и жареный арахис. Прогрейте все вместе еще две минуты, часто помешивая, снимите с огня, добавьте еще две столовых ложки соевого соуса, перемешайте и сразу же подавайте к столу. На гарнир подайте отварной рис и свежие овощи.

7. Любой птице предпочитаете мясо? Попробуйте нежную и одновременно пряно – пикантную тушеную свинину с фенхелем. Две красных луковицы и два больших клубня фенхеля нарежьте полукольцами, 400 гр. свиной вырезки нарежьте тонкими полосками. В отдельной посуде смешайте 150 мл. овощного или куриного бульона и 2 ст. ложки сметаны. В глубокой сковороде разогрейте 2 ст. ложки оливкового масла, добавьте свинину и обжаривайте на сильном огне, часто помешивая, в течение трех минут. Затем добавьте лук и фенхель, перемешайте, убавьте огонь и потушите все вместе еще семь минут. Добавьте бульон со сметаной, посолите и поперчите по вкусу, доведите до кипения и тушите, помешивая, в течение пяти минут. Подавайте с отварным картофелем.

8. Быстро и совсем не сложно приготовить превосходно вкусные свиные отбивные с яблоками. Слегка отбейте, посыпьте солью и перцем и переложите в глубокую миску четыре свиных отбивных. Смешайте 3 ст. ложки оливкового масла, 2 ст. ложки лимонного сока, 1 ч. ложку горчицы и два измельченных зубчика чеснока. Получившимся маринадом полейте отбивные и оставьте на пять минут. Тем временем очистите и мелко нарубите два крупных яблока. На сковороде разогрейте 2 ст. ложки оливкового масла и обжарьте отбивные по две минуты с каждой стороны на самом сильном огне. Переложите отбивные в отдельную тарелку. В оставшийся на сковороде жир положите нарезанные яблоки, обжарьте в течение пары минут, добавьте оставшийся маринад и доведите до кипения. Затем переложите отбивные в сковороду с яблоками и маринадом, накройте крышкой и потушите на слабом огне в течение 8 – 10 минут. Подавайте с гарниром из свежих овощей.

9. Очень вкусной и сочной получается говяжья печень, приготовленная с пряной подливой. 800 гр. печени нарежьте небольшими тонкими кусочками, посолите и поперчите по вкусу, а затем обваляйте в небольшом количестве муки. На сковороде разогрейте две столовых ложки сливочного масла и порциями обжарьте печень по две минуты с каждой стороны. Переложите в отдельное блюдо. Добавьте на сковороду еще одну столовую ложку сливочного масла, разогрейте, добавьте одну мелко нарубленную луковицу и потушите до мягкости в течение пары минут. Затем добавьте одну столовую ложку муки, обжарьте, помешивая, в течение одной минутки и следом влейте, постоянно помешивая, 250 мл. мясного бульона. Доведите до кипения, не забывая помешивать, затем добавьте одну чайную ложку бальзамического уксуса, одну столовую ложку измельчённой зелени тимьяна и одну столовую ложку зелени шалфея. Перемешайте и прогрейте в течение пары минут. Затем верните в сковороду печень, уменьшите огонь, накройте крышкой и потушите все вместе еще 5 – 8 минут. Подавайте с отварной гречкой или рисом.

10. Вегетарианцам наверняка придется по вкусу нежный и сытный рис с овощами и зеленым горошком. Помойте и нарежьте мелкими кубиками два сладких перца, половинку баклажана и маленький цукини. В кастрюле с толстым дном разогрейте две столовых ложки растительного масла, добавьте два лавровых листа и один измельченный зубчик чеснока. Обжаривайте в течение одной минутки, затем добавьте овощи и один стакан замороженного зеленого горошка. Обжаривайте все вместе еще три минуты. Добавьте один стакан риса и обжаривайте, постоянно помешивая, в течение одной минутки. Влейте два стакана воды или овощного бульона, посолите по вкусу, доведите до кипения, накройте кастрюлю крышкой и варите на самом слабом огне в течение 15 минут. Снимите с огня и дайте постоять еще пять минуток.

А на страницах KEDEM.RU вы всегда сможете найти еще больше оригинальных идей и проверенных рецептов, которые обязательно подскажут вам, что приготовить на ужин быстро.

Жалнин Дмитрий

Что поесть когда ничего нет. Обед из ничего. Делаем быстрый ужин «из ничего» в мультиварке

Каждый из нас оказывался в ситуации, когда нужно бы приготовить ужин, а не из чего. То ли забыли сходить в магазин, то ли вернулись из долгой командировки, то ли нужно дотянуть до зарплаты, а в кошельке негусто. Случаи бывают разные. Но из любой неприятной ситуации можно найти выход, стоит лишь напрячь фантазию. И если научиться, как приготовить еду из ничего, то ваша семья всегда будет обеспечена вкусным и сытным ужином даже в кризисные времена.

Конечно, мы не будем матеарилизовать продукты из воздуха. Чтобы приготовить еду из ничего, нужно просто хорошенько позаглядывать в кухонные шкафчики и холодильник. Наверняка там что-нибудь, да осталось. Например, горстка крупы, которую не хватит на кашу, но она очень нам пригодится. Или несколько картофелин и лук. Или парочка яиц в холодильнике. Или черствый хлеб. А, может быть, есть баночка рыбных консервов? Заветрившийся сыр. Одна сосиска. А в морозилке ничего не осталось? Возможно, там как раз дожидается своего часа чуть-чуть фарша, одна куриная голень или пакетик замороженных грибов? По отдельности — никак не тянет на полноценный ужин, но вот если правильно все соединить… Получится, как в сказке, каша из топора. Или не каша, а новое, вкусное, сытное и недорогое блюдо.

Как приготовить еду из ничего

Например, можно приготовить необычную и вкусную хлебную запеканку из несвежего белого батона. Нам понадобится форма для запекания, которую нужно смазать чем-то жирным — маслом растительным или сливочным, маграрином, смальцем. Батон нарезать ломтиками, как на бутерброды. Замочить их в теплой воде. В воду можно добавить для вкуса любимую приправу. А если есть молоко — так вообще деликатес получится, если замочить батон в нем. Размякшие ломтики осторожно отжимаем, чтобы удалить лишнюю жидкость, и укладываем в форму в один слой. На батон — начинку из того, что нашлось в холодильнике. Рыбные консервы или картошка с жареным луком. Или фарш. Или творог. Или можно сделать сладкую запеканку, выложив на батон варенье или повидло из домашних запасов. Поверх начинки вновь выкладываем размягченные ломтики батона. Сверху заливаем взбитым яйцом — и в духовку. Получится сытно и аппетитно, а приготовление не займет много времени.

Как приготовить еду из ничего видео

Из картошки и плавленного сырка можно сварить отличный суп. Особенно он понравится детям. Для его приготовления картофель чистим, режем на ломтики и варим до размягчения. Отваренный картофель хорошенько разминаем до состояния пюре, разводим той водой, в которой он варился. На сковороде обжариваем заправку из моркови с луком (если они нашлись в холодильнике) и добавяем в получившийся суп-пюре, туда же — тертый плавленный сырок и, например, сосиску. Доводим до кипения, чтобы сырок расплавился — и у нас получилось вкусное, сытное первое блюдо. К нему хорошо подать сухарики или гренки, которые можно сделать из черствого хлеба, а еще посыпать суп зеленью. А уж если есть баночка рыбных консервов, то если добавить ее к картофельному супу-пюре, получим своеобразную уху.

А можно не разминать картошку, а сдобрить ее горсткой крупы и морковной зажаркой — и получить другой, но тоже очень вкусный и сытный суп.

Крупы — настоящее спасение для того, чтобы приготовить ужин из ничего. Они питательны, полезны и из них можно приготовить много разных блюд. Например, из манной крупы — вкусный пудинг. Для этого сварим на воде манную кашу, чуть подсластим ее. Можно добавить горсть сухофруктов или замороженных ягод из морозилки. А потом разольем кашу в формочки, и оставим застывать. Холодную застывшую кашу нужно полить сиропом, вареньем, сгущенкой — чем-то сладким. И полезный экономный десерт готов.

Быстрый ужин «из ничего» сможет самостоятельно приготовить даже неопытный кулинар. Существует множество рецептов простых и легких блюд, которые требуют использования минимального набора ингредиентов. Рассмотрим способы их приготовления более подробно.

Пошаговый рецепт быстрого ужина «из ничего»

Если вы только что вернулись с работы, а в холодильнике шаром покати, то предлагаем сделать вкусные и сыром. Для реализации такого рецепта нам потребуются:

• макароны любой формы из твердых сортов пшеницы — 3 стакана;
• вода холодая — 2 л;
• соль поваренная — 2/3 большой ложки;
• масло подсолнечное — 7 мл;
• масло сливочное — 2 большие ложки;
• яйца куриные — 2 шт.;
• укроп свежий — большой пучок;
• сыр «Российский» твердый — 110 г.

Подготовка продуктов

Прежде чем сделать быстрый ужин «из ничего», необходимо подготовить все ингредиенты. Макароны любой формы отваривают в соленой воде с добавлением подсолнечного масла (чтобы не слиплись). После того как они станут слегка мягкими, но не развалистыми, их отбрасывают в дуршлаг, сильно споласкивают и встряхивают.

Процесс приготовления блюда

Быстрый ужин «из ничего» следует готовить в глубокой сковороде. В ней растапливают сливочное масло, всыпают укроп и немного обжаривают. Затем в посуду выкладывают отваренные макароны. Увеличив огонь, изделия готовят до подрумянивания. После этого их быстро перемешивают с куриными яйцами и покрывают слоем натертого сыра. В завершении все ингредиенты накрывают крышкой и выдерживают на огне около двух минут.

Когда сыр растает, блюдо распределяют по тарелкам и преподносят к столу вместе с домашними маринадами.

Готовим питательный омлет к ужину

Быстрый ужин «из ничего» без мяса хорошо насытит лишь в том случае, если он будет состоять из калорийных ингредиентов. Омлет — именно такое блюдо. Считается, что его подают только к завтраку. Но при правильном приготовлении такое блюдо идеально подойдет и к ужину.

Итак, чтобы сделать быстрый ужин «из ничего», нам понадобятся:

Обработка ингредиентов

Как приготовить быстрый ужин «из ничего»? Для этого берут свежие овощи (лук и морковь) и очищают их от кожуры. Затем приступают к их измельчению. Первый продукт мелко шинкуют, а второй натирают на терке. После этого морковь и лук выкладывают в сковороду, добавляют к ним сливочное масло и жарят до полной прозрачности.

Приготовив овощи, их перчат и солят, снимают с плиты и остужают.

Формирование ужина и его термическая обработка в духовке

«Из ничего» быстрый ужин получается очень вкусным и питательным. Чтобы в этом убедиться, вам необходимо лишь следовать всем требования представленного рецепта.

После пассеровки овощей берут глубокую миску и выкладывают в нее яйца. Их взбивают при помощи венчика до образования легкой пены. Затем к ним вливают свежее жирное молоко и повторяют процедуру перемешивая. В завершение к ингредиентам выкладывают обжаренные овощи вместе с маслом, а также порубленную зелень, соль и перец.

Перемешав компоненты, их вливают в жаропрочную форму и отправляют в духовку. При температуре 250 градусов омлет готовят на протяжении 35 минут (пока он полностью не схватится).

Подаем ужин к столу

После термической обработки омлет с овощами должен стать очень пышным, мягким и покрыться румяной корочкой. Его вынимают из духовки, разрезают на порционные части и раскладывают по тарелкам. Омлет сразу же подают к ужину с или кетчупом, а также кусочком свежего хлеба.

Делаем быстрый ужин «из ничего» в мультиварке

Если в вечернее время суток вы не хотите употреблять мясо, то рекомендуем приготовить ужин из и овощей. Для этого нам понадобятся следующие компоненты:

• минтай крупный — 2 шт.;
• мука белая — 1 стакан;
• масло подсолнечное — 45 мл;
• луковица и морковка — по одной крупной шт.;
• соль, перец — по усмотрению;
• молоко цельное — ½ стакана;
• питьевая вода теплая — ½ стакана.

Подготавливаем компоненты

«Из ничего» быстрый ужин лучше всего получается в мультиварке. Но прежде чем поместить в этой устройство рыбу, ее следует хорошо обработать. Минтая заранее оттаивают, моют, убирают внутренности, срезают плавники и шинкуют крупными кусками толщиной 5 сантиметров. Сдобрив рыбу перцем и солью, ее оставляют в стороне. Тем времени приступают к чистке лука и моркови. Сняв с овощей кожуру, их мелко шинкуют.

Термическая обработка в мультиварке

Обработав компоненты, сразу же приступают к термической обработке блюда. В мультиварку вливают немного подсолнечного масла и сильно его разогревают в режиме жарки. Затем в нее выкладывают морковку и Ингредиенты обжаривают до полной мягкости и прозрачности (в той же программе), после чего сдабривают специями и выкладывают на тарелку. После этого в емкость снова вливают немного масла. Пока оно разогревается, все куски рыбы обваливают в белой муке и поочередно помещают в чашу. Быстро обжарив минтай с одной стороны, его переворачивают и готовят аналогичным образом. Через 3-5 минут к рыбе вливают молоко и теплую воду, а также добавляют ранее пассерованные овощи и немного специй. В таком виде ингредиенты накрывают крышкой и тушат в одноименном режиме около 6-8 минут.

Как подавать к столу?

После того как минтай с овощами будет готов, его сразу же преподносят к ужину. Как правило, такое блюдо подают вместе с картофельным пюре или гречневой кашей. Хотя некоторые хозяйки предпочитают употреблять его просто так, вместе с кусочком белого хлеба.

Суп с фрикадельками

Теперь вам известно, как сделать быстрый ужин «из ничего». С фото простых, но вкусных и сытных блюд вы могли ознакомиться выше.

Если вы хотите то лучше всего делать его с фрикадельками. Для этого нам понадобится:

• готовый смешанный фарш — 350 г;
• вермишель мелкая — 3 большие ложки;
• картофель, лук, морковка — по 1 шт.;
• зелень свежая — по вкусу;
• специи — по вкусу.

Как подготовить ингредиенты?

Прежде чем приступить к приготовлению супа с фрикадельками, необходимо обработать все ингредиенты. Овощи очищают от кожуры, а затем некрупно шинкуют (морковку лучше натереть). Что касается мясного фарша, то его лучше использовать в готовом виде.

Также следует отдельно порубить свежую зелень.

Процесс приготовления сытного ужина

Суп с фрикадельками в домашних условиях делается очень быстро. Для этого берут глубокую кастрюлю и на 2/3 заполняют ее водой. Поставив посуду на сильный огонь, жидкость доводят до кипения, а затем поочередно выкладывают небольшие шарики, сделанные из мясного фарша.

После того как фрикадельки окажутся в кипящей воде и хорошенько схватятся, огонь убавляют, а в бульон добавляют натертую морковку, кубики картофеля и репчатый лук. Посолив и поперчив ингредиенты, их снова доводят до кипения и варят на малом огне около 25 минут.

В завершение в суп добавляют мелкую вермишель и порубленную зелень, а затем готовят еще около трех минут.

Преподносим блюдо к ужину

После того как суп с фрикадельками будет готов, его снимают с плиты и некоторое время выдерживают в стороне. Затем его раскладывают по тарелкам и подают к ужину вместе с ломтиком хлеба. При желании такое блюдо можно сдобрить небольшим количеством сметаны или майонеза.

Подведем итоги

Как видите, быстрый ужин приготовить вполне реально. Используя небольшой набор продуктов, вы можете самостоятельно сделать вкусное, сытное и питательное блюдо как на кухонной плите, так и в духовом шкафу и даже мультиварке. Главное — соблюдать все требования рецепта, а также использовать подходящие ингредиенты, которые быстро подвергаются термической обработке.

Знакомы всем с детства. Минимум продуктов, максимум питательности. Отличное решение, когда хочется чего-нибудь вкусного, а в холодильнике пусто.

Ингредиенты

• 4 средние картофелины;
• 2 небольшие луковицы;
• 1 яйцо;
• 3–4 столовые ложки муки;
• соль и перец — по вкусу;
• сметана — для подачи.

Приготовление

Картофель очистите и потрите на крупной тёрке. Так же можно поступить с луком, а можно просто мелко порубить его. К картошке и луку добавьте яйцо и муку. Можно положить ещё измельчённую зелень или обжаренные грибы либо поиграть со специями. Посолите, поперчите и тщательно всё перемешайте.

Выкладывайте получившееся тесто на хорошо разогретую и политую растительным маслом сковороду. Удобнее всего это делать столовой ложкой, немного прижимая ей каждый блинчик сверху. Обжаривайте до золотистой корочки с обеих сторон.

Подавайте со сметаной. Драники вкусны как в горячем, так и холодном виде.

George Wesley & Bonita Dannells/Flickr.com

Если вчера на ужин у вас был печёный или отварной картофель, то этот рецепт поможет вам .

Ингредиенты

• 2 сосиски;
• растительное масло — для жарки;
• 1 небольшая луковица;
• 3 зубчика чеснока;
• 1 сладкий перец;
• 1 чайная ложка розмарина, орегано или другой приправы на ваш вкус;
• 4 отварные или печёные картофелины;
• ¼ стакана сметаны или йогурта без добавок;
• 100 г твёрдого сыра.

Приготовление

Порежьте кубиками сосиски и обжарьте их на растительном масле. После образования золотистой корочки выложите их на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир. На той же сковороде обжарьте измельчённый лук. Когда он станет прозрачным, добавьте к нему пропущенный через пресс чеснок, порезанный кубиками перец и приправы.

Картофель разрежьте пополам, ложкой выньте сердцевину, оставив стенки толщиной около 5–7 мм. Внутрь каждой половинки положите чуть-чуть сметаны или йогурта и начинку из сосисок и овощей. Сверху потрите сыр.

Блюдо можно подавать на стол уже в таком виде, а можно на пару минут поместить в духовку или микроволновку, чтобы сыр расплавился.

Guilhem Vellut/Flickr.com

Сезонное блюдо: дешевле всего обходится после сбора урожая. Вариаций этого блюда может быть сколько угодно — всё зависит от вашей кулинарной фантазии. Вот одна из них.

Ингредиенты

• 1 средний кабачок;
• 1 средний баклажан;
• 2 маленьких острых перца;
• 2 средних сладких перца;
• 2 небольшие луковицы;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 стакан фасоли;
• 1 банка консервированной кукурузы;
• 3 столовые ложки томатного соуса;
• растительное масло — для жарки;
• соль, чёрный молотый перец, орегано — по вкусу.

Приготовление

Подготовьте овощи, очистив и нарезав их кубиками. Не забудьте избавиться от горечи в баклажанах и удалить семена у перцев. Фасоль в слегка подсоленной воде .

Сложите овощи (кроме острого перца и фасоли) в хорошо разогретую и смазанную растительным маслом сковороду или кастрюлю с толстым дном. Тушите всё на медленном огне.

Когда овощи станут мягкими и дадут жидкость, добавьте томатный соус, соль, перец, орегано и другие специи на свой вкус. Вместо томатного соуса можно использовать мелко нарезанные томаты в собственном соку. Сейчас же выход и главного гвоздя блюда — перца чили. Чем больше вы его положите, тем острее будет рагу.

Закройте крышкой и тушите 20 минут. Подавайте со сметаной и хлебом.

jeffreyw/Flickr.com

Буррито — это мексиканская лепёшка, в которую завёрнута разнообразная начинка. Так как в нашей подборке блюда экономварианта, вместо тортильи можно использовать армянский лаваш.

Ингредиенты

• ½ стакана фасоли;
• соль — по вкусу;
• листья салата;
• 1 крупный помидор;
• 1 тонкий лаваш;
• 2 столовые ложки острого соуса;
• 100 г твёрдого сыра.

Приготовление

Фасоль (лучше — белую) отварите в подсоленной воде. Помойте и измельчите салат и помидор. Зимний вариант — томаты в собственном соку и пекинская капуста.

Немного подогрейте лаваш и смажьте его острым соусом. Выложите овощи и посыпьте тёртым сыром. Сверните лаваш трубочкой или конвертом.

Подавать можно со сметаной или другим соусом на ваш вкус.

5. Вегетарианские бургеры

jacqueline/Flickr.com

Кто сказал, что котлета для бургера должна быть из мяса? В бюджетном исполнении её можно сделать из овощей.

Ингредиенты

• ½ стакана фасоли;
• 50 г грецких орехов;
• 1 пучок кинзы или другой зелени;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 луковица;
• 1 яйцо;
• ½ стакана муки;
• соль и чёрный молотый перец — по вкусу;
• 2 булочки для бургеров;
• растительное масло — для жарки;
• 1 столовая ложка кетчупа;
• 1 столовая ложка зелёной пасты карри.

Приготовление

Отваренную (как вариант — консервированную) фасоль измельчите в блендере, но не сильно. Добавьте к ней измельчённые орехи, зелень, чеснок, лук и яичный белок. Тщательно перемешайте, постепенно всыпая муку. Если получилось жидковато, добавьте ещё муки.

Посолите, поперчите, ещё раз хорошенько перемешайте и отправьте в холодильник на 10 минут. В это время на сухой сковороде подсушите булочки для бургеров. Затем влейте масло и обжарьте на нём сформованные фасолевые котлеты. Они должны быть размером с булочку, но не сильно толстыми. Жарить нужно до хрустящей корочки.

Нижнюю булочку смажьте зелёной пастой карри, положите на неё фасолевую котлету, полейте кетчупом и уложите вторую часть булочки. При желании можно добавить в бургер листья салата и ломтики помидоров.

Anne/Flickr.com

Это отличное решение, когда хочется горячего, а времени на приготовление полноценного супа нет. При этом блюдо весьма и весьма диетическое.

Ингредиенты

• соль — по вкусу;
• 2 крупные картофелины;
• 1 лавровый лист;
• 2 крупные луковицы;
• сметана — для подачи.

Приготовление

Возьмите трёхлитровую кастрюлю и заполните её водой примерно на три четверти. Доведите до кипения. Когда вода вот-вот закипит, подсолите. В кипящую воду запустите очищенный и нарезанный кубиками картофель. Промойте и закиньте лавровый лист.

Когда картошка станет мягкой, суп готов! Разлейте его по тарелкам, добавив в каждую из них по горстке (а то и больше) измельчённого репчатого лука. Забелите суп сметаной (чем больше, тем вкуснее) и приступайте к трапезе.

stu_spivack/Flickr.com

Это и самостоятельное блюдо, и отличная . Готовится оно очень быстро, а набор продуктов настолько элементарный, что наверняка найдётся в любом доме.

Ингредиенты

• 3 крупные луковицы;
• 2 яйца;
• 100 г сметаны;
• 100 г муки;
• соль и перец — по вкусу;
• растительное масло для фритюра.

Приготовление

Лук очистите, порежьте кольцами и разделите их. Чтобы избавиться от лишней горечи лука, обдайте его кипятком. Удобнее всего это делать в дуршлаге, чтобы сразу же поместить колечки под холодную воду и не дать им свариться.

Приготовьте кляр. Взбейте в пену яйца, добавьте сметану, муку и соль и заболтайте всё венчиком. Если любите острое, можете добавить в кляр перец или горчицу. Кроме того, иногда добавляют тёртый сыр: так кольца получаются более хрустящими.

Посыпьте луковые кольца мукой, а затем обмакните в кляр и опустите в хорошо разогретое растительное масло. Когда появится золотистая корочка, можно вынимать. Готовые луковые кольца выложите на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир.

Подавать можно с любым томатным .

Eddietherocker/Flickr.com

Дешевле всего в рыбном отделе магазина вам обойдётся минтай. При этом его можно приготовить так, что по вкусу он будет не хуже элитных сортов .

Ингредиенты

• 500 г филе минтая;
• 2 столовые ложки муки;
• растительное масло — для жарки;
• 2 небольших помидора;
• 1 пучок зелёного лука;
• 1 зубчик чеснока;
• соль и перец — по вкусу.

Приготовление

Рыбное филе промойте, убедитесь, что в нём нет костей, и порежьте на небольшие кусочки. Каждый из них нужно обвалять в муке и обжарить на раскалённой и смазанной маслом сковороде. Это занимает около 7 минут.

Затем на эту же сковороду положите крупно порезанные помидоры и измельчённый зелёный лук (чем больше, тем лучше). Посолите, поперчите и выдавите к рыбе и овощам зубчик чеснока. Перемешайте и тушите ещё около 10 минут. Если видите, что на сковороде мало жидкости и содержимое начинает пригорать, добавьте немного воды.

В конце готовки можно посыпать всё тёртым сыром. Такая рыба отлично сочетается с и пастой.

Rachel Hathaway/Flickr.com

Ещё одно блюдо, знакомое всем с детства. Многие хозяйки экспериментируют с (или творожников). Другие же считают, что классический вариант идеален.

Ингредиенты

• 500 г творога;
• ¼ чайной ложки соли;
• 2 столовые ложки сахара;
• 2 столовые ложки муки;
• 1 яйцо;
• 30 г сливочного масла;
• сметана или варенье — для подачи.

Приготовление

В глубокой миске разотрите вилкой творог. Добавьте к нему соль, сахар и муку, разбейте яйцо. Замесите тесто. Оно должно быть мягким, но не липнущим к рукам. Если творог слишком жирный и влажный и тесто никак не склеивается, добавьте ещё немного муки.

Из получившейся сырной массы сформуйте котлеты толщиной около 2 см. Обжаривайте сырники на сливочном масле около 5 минут с каждой стороны.

Подавать сырники лучше горячими, хотя и в остывшем виде они очень вкусные. Их можно посыпать сахарной пудрой или полить вареньем. Те, кому нравится менее сладкий вариант, едят сырники со сметаной.

Этот рецепт у многих вызывает недоумение: курица, соль и всё?! Но стоит один раз попробовать — и запекать курочку в духовке каким-то становится просто лень. Тем более что в данном случае получается просто умопомрачительная хрустящая корочка!

Ингредиенты

• цыплёнок-бройлер весом 1,5–2 кг;
• 1 кг поваренной соли.

Приготовление

Тушку охлаждённого цыплёнка нужно промыть и обсушить бумажными полотенцами. При желании курицу можно натереть сушёными травами и лимонным соком, но это вовсе не обязательно. Если цыплёнок достаточно жирный, он и без того получится сочным и ароматным.

Застелите противень пергаментом и рассыпьте на нём соль слоем около 2 см. Положите курицу на соль спинкой вниз и отправьте в разогретую до 200 °С духовку на 1,5 часа. Проверить готовность можно, проткнув курицу зубочисткой. Если выделится прозрачный сок, цыплёнка можно вынимать.

А какие блюда на скорую руку знаете вы? И есть ли среди читателей люди, которые могут приготовить буквально из ничего вкусное блюдо?

Пятница, 04 Октября 2013 г. 12:22 + в цитатник

Кулинарное сообщество Li.Ru —

Любимый вот-вот вернется с работы, а вы не знаете, что оригинального, вкусного и необычного ему приготовить? Не спешите вдаваться в панику: предлагаем вашему вниманию десятки вариантов ответа на актуальный для многих вопрос «что приготовить на ужин любимому мужу». Побалуйте своего добытчика вкусным ужином, приготовленным по одному из нижеприведенных рецептов, и он будет любить вас еще сильнее. Итак, что приготовить на ужин любимому человеку — читаем и берем на заметку!

Блюда на ужин любимому

Картофель по-монастырски — это блюдо для постных дней. Маленькие хитрости — и обычное, казалось бы, блюдо заиграет новым вкусом. Рассказываю, как приготовить картофель по-монастырски!

Мясо в горшочках со сметаной — изумительное по вкусу нежнейшее блюдо. Времени на готовку уходит минимум, а любое мясо получается мягким и сочным.

Согласно легенде, Александр Сергеевич очень любил это блюдо, которое впоследствии и было названо в честь него — картофель по-пушкински. Что ж, ловим нужную волну и готовим поэтическое блюдо! 🙂

Тефтели в молочном соусе — отличное блюдо для всей семьи! Вкусное, питательное и совсем несложное в приготовлении блюдо. Вы приготовите его быстро и сможете накормить целую армию голодных!

Вот так незамысловато я решила окрестить этот салат. Блюдо тоже очень простое, так что нет смысла выдумывать вычурное название. Итак, рецепт приготовления салата с кукурузой, сыром, помидорами!

Мясо в горшочках с шампиньонами — очень вкусное блюдо. Особая его прелесть в том, что готовится оно быстро и легко и не требует постоянного внимания хозяйки.

Сельдерей имеет специфический вкус, который не все любят. Но даже самым яростным противникам этого овоща должен понравится рецепт приготовления салата с креветками и сельдереем — это настолько вкусно, что устоять просто невозможно!

Бефстроганов с грибами попробовала в гостях и не узнала любимое с детства блюдо. Грибы придали ему аромат и изысканный вкус. Грибы, правда, были белыми. Разузнала как готовить, вот вам рецепт!

Курица в беконе получается сочной, мягкой, пряной. Бекон отдает свой вкус и не дает курице высохнуть. Блюдо выпекается в духовке около часа. В качестве гарнира к курице в беконе можно подать овощи.

Картофель запеченный в духовке с зеленью — это очень универсальное блюдо и простое в своем приготовлении. Им можно накормить большую группу людей, которые точно останутся сыты. Идет и как гарнир.

Салат «Оливье» с колбасой

Салат «Оливье» с колбасой — один из самых популярных праздничных салатов, без которого сложно представить любое застолье. На Новый год, день рождения, юбилей — этому салату место найдется всегда.

Жареные ребрышки на сковороде — это не только очень вкусно, но и универсально, ведь их можно подавать к столу как в качестве закуски к пиву, так и в качестве второго блюда на обед!

Запеченные свиные ребрышки — это необыкновенно вкусно. Подавать их можно как на будничный обед или ужин, так и на праздничный. Мужчинам (они же у нас охотники) нравится особенно:)

Капуста, тушеная с ребрышками — прекрасное блюдо, которое совсем несложно приготовить. Даю рецепт этого блюда.

Тушеный картофель с ребрышками — очень вкусное и питательное блюдо. На его приготовление не уйдет ни много времени, ни сил, ни продуктов.

Когда времени на готовку совсем немного, а хочется приготовить что-то нетрадиционное — приготовьте лазанью на скорую руку по этому рецепту. Необычно, вкусно и главное — быстро!

Борщ с говядиной — это самое лучшее, что придумано в славянской кухне. Борщ любят все — и взрослые, и дети. Рецепт борща с говядиной в семьях передается из поколения в поколение. Делюсь своим!

Щи уральские существенно отличаются от традиционных. Щи по-уральски уникальны и по составу ингредиентов, и по вкусовой гамме, и даже по цвету. Делюсь рецептом.

Нежные куриные отбивные я ела на детском дне рождении, куда нас пригласили вместе с внучкой. Для детей отбивнушки были маленькие, для взрослых огромные. Все ели их с удовольствием и хвалили!

Картофельные блины с мясом — это такая вкуснятина! Отличное зимнее блюдо, сытное, калорийное, согревающее в любой мороз. Сделать картофельные блины с мясом несложно — вот вам мой рецепт!

Тефтели с картофелем блюдо домашних умелиц. Блюдо оригинальное, удивительное. Советую приготовить его детям и мужчинам. Равнодушных не останется.

Тефтели — любимое многими домашнее блюдо, которое можно приготовить самым разным способом. Их можно тушить, жарить, запекать, готовить на пару. Я же предлагаю тефтели в томатно-сметанном соусе.

Гречка с шампиньонами может стать прекрасным гарниром к мясу или диетическим самостоятельным блюдом. В любом случае, вкус этого блюда не оставит вас равнодушным!

Любителям баклажанов — новый интересный рецепт. Лодочки из баклажанов с овощами понравятся каждому!

Рецепт приготовления тефтелей паровых чуть сложнее, чем обычных, но зато такие тефтели вам принесут неоценимую пользу. Идеально при диете, ведь не так часто можно себе позволить мясное, но эти — можно.

Пирог с помидорами — традиционное южное, вернее, средиземноморское блюдо. Идеально подходит для позднего завтрака или легкого ужина в теплый летний вечер. Пирог просто исчезает на глазах.

Картофельное пюре со сметаной — еще один способ полакомиться простым и доступным овощем. Вот еще один оригинальный способ приготовить картофель. Это я пробовала в школе, когда дети готовили мамам!

Стручковая фасоль с беконом — старый бабушкин рецепт, который я немного усовершенствовала добавив бальзамический уксус. Это приятный теплый салат, который может быть и легким ужином.

Сегодня я расскажу вам о довольно необычном блюде, которое вы вряд ли когда-либо пробовали — это рыбное желе с томатным соком. Не пугайтесь, потому что это действительно вкусно.

Просто замечательное блюдо, которое отлично подойдет для семейного ужина или праздничного обеда. Мясо получается очень нежное, а картошечка выступает в качестве ароматного гарнира — просто и вкусно.

Это блюдо можно назвать два в одном. Я попробовала его в санатории, но оно мне так понравилось, что я часто теперь делаю картофель с куриным фаршем у себя дома. Думаю, что вы тоже останетесь довольны.

Все продукты, которые я использую в этом блюде, мои любимые. Рассказываю, как приготовить картофель с грибами и курицей — одно из моих самых любимых блюд, которое я готовлю даже на праздник.

Этот простой рецепт салата из баклажанов с помидорами я активно использую в сезон овощей — он вкусный, легкий для желудка и несложный в приготовлении. Идеально подходит для шашлыка и прочего мяса;)

Это один из моих любимых вариантов приготовления творога. Уникальная получается штука — и с овощами, и с мясом, и даже просто с хлебом вкусно. Думаю, многим из вас тоже понравится простой рецепт!

Суп из свежих шампиньонов — легкий суп. Легкий во всех отношениях — легко готовится, легко съедается и абсолютно не вредит фигуре. Что может быть лучше весной?

Все гениальное просто, ну а в нашем случае вкусно. Попробуйте приготовить шампиньоны жареные с луком — простое и удивительно вкусное блюдо.

Скумбрия — это рыба, которую готовить одно сплошное удовольствие. Микроволновка поможет вам сделать быстрый и вкусный ужин из этой рыбки.

Если вы решили соблюдать пост, или просто хотите легкой нежирной пищи, то вам стоит обратить внимание на этот простой рецепт капустных котлет постных. Вкусно и полезно!

Очень люблю мясо, без него жить не могу, поэтому стараюсь готовить его часто и по разному. Сегодня решила приготовить мясные фрикадельки — блюдо максимально простое, быстрое, но вкусное. Пробуем?

Чесночный аромат и нежный вкус курицы порадуют тех, кто возьмется приготовить это блюдо. Рассказываю, как приготовить чесночную курицу — надеюсь, рецепт вам понравится!

В мультиварке гусь получается не жестким, хорошо протушенным и вкусным. Готовить гуся в мультиварке одно удовольствие. Подготовил продукты, положил в мультиварку, задал необходимый режим и готово!

Мясо индейки считается диетическим, и индейку с фасолью тоже можно отнести к диетическим блюдам. Готовим индейку с овощами и способом тушения. Мясо получается сочным, вкусным, а блюдо сытным.

Предлагаю вам классический рецепт плова с изюмом — это традиционное блюдо узбекской кухни обладает таким сногсшибательным вкусом и ароматом, что непременно вам понравится!

Предлагаю вашему вниманию необыкновенный по вкусу и невероятно простой в приготовлении плов с морепродуктами в мультиварке. Это ароматное, изысканное и низкокалорийное блюдо.

Кто бы что не говорил, а самый лучший и правильный плов готовится из баранины, поэтому сегодня мы обращаемся к узбекской кухне и готовим это блюдо в лучших традициях.

«Кордон Блю» — это панировочный в сухарях шницель (обычно из телятины), начиненный сыром и ветчиной. Мы будем готовить «карманчик» из курицы — сочный, мягкий и невероятно вкусный. Просто и быстро!

Тефтели в Швеции не просто национальное блюдо, а всенародно любимое лакомство. У каждой шведской хозяйки имеется свой фирменный рецепт тефтелей по-шведски. Рассказываю, как приготовить!

Тефтели с капустой в духовке получаются очень сочными и ароматными. Я приветствую на своей кухне все блюда с большим содержанием овощей, тем более запеченные в духовке. Отличное блюдо для детей.

Цветная капуста с сыром в духовке — очень полезное блюдо, которое легко приготовить. Цветная капуста есть в магазинах круглый год как в сыром, так и в замороженном виде, так что блюдо доступное.

Если хочется вкусностей на диете, или в пост, предлагаю узнать, как приготовить гречневые тефтели, — нежное и сочное дополнение к любому гарниру без лишних финансовых затрат и долгой готовки! Пробуем?

Рыбные тефтели на пару блюдо диетическое. Я готовила по этому рецепту рыбные тефтели для своих детей. Но они получаются такие вкусные, что я готовлю их и сейчас и все едят с удовольствием.

Любой из нас хоть раз, но ел драники. Горячие, ароматные, да со сметанкой! Мммм… А если еще и с фаршем, то вообще красота. Как же приготовить драники с фаршем? Читайте дальше.

Наверное, шампиньоны в сметане — самое простое блюдо на свете. Но нет! Добавьте изюминку — и у вас получится совершенно новый интересный вкус. Читайте рецепт с изюминкой;)

Картофель по-савойски — получается очень вкусным, мягким по текстуре, нежным. Подавать можно и как гарнир, и как самостоятельное блюдо. Рассказываю, как готовить картофель по-савойски!

Рецепт приготовления фруктового плова пригодится во время поста. Блюдо получается пикантным, но не приторным. Придется по вкусу вегетарианцам.

Это невероятно вкусное сочное рагу с тыквой и мясом, которое, я уверена, станет хитом вашего стола. Приготовленное в горшочке, оно приобретает мягкий вкус и аромат настоящей домашней кухни.

Кризис является верным спутником в нашей жизни, и нет-нет, да проявляется во всей своей красе полным отсутствием продуктов. В такие моменты, когда домочадцы требуют «каши», начинаешь отчаянно соображать, что же приготовить на обед, если ничего нет ни в холодильнике, ни на полках. Не стоит впадать в панику, благо в наших университетских общежитиях еще не перевелись кулинары-энтузиасты — авторы множества скромных рецептов.

И мы не применим воспользоваться «студенческим» меню, чтобы сварить полноценный и сытный обед, как положено с первым, вторым, десертом и даже компотом.

Если обратиться к анналам истории, то можно проследить, что такие кризисные ситуации всегда имели место быть в жизни наших предков. И в крестьянской общине было создано целое собрание рецептов обедов из ничего. Чего только стоила тюря – холодная похлебка из соленой воды, молока или кваса, с покрошенным черствым хлебом или ржаными сухариками.

В нашу современность все не так прискорбно и зачастую фраза «ничего нет» вовсе не означает, что по кухне гуляет ветер пустыни, а в холодильнике мышь готовит виселицу. Если хорошенько полазить по закромам, помести по амбарам и поскрести по сусекам, то наверняка отыщется довольно внушительный ингредиентный набор. Вот этот-то минимум продуктов и позволит нам освоить в идеале студенческое меню на обед, и тогда вопрос «что приготовить?» не будет вводить нас в панический ужас.

Манка является той крупой, которая будет пылиться на полочке, даже при самых запущенных кризисах. Ну, не любят её дети, как не крути. И вот как раз сейчас пришел её звездный час. Именно с этой белой кашей мы будем готовить сербский супчик.

1. В раскаленную углубленную сковороду заливаем немного масла и обжариваем в нем «до золота» нарезанную кубиками репчатую луковицу.
2. Следом к зажарке засыпаем 180-200 грамм манной крупы, и прогрев её минут 5, заливаем холодной водичкой в объеме 500 мл.
3. Все тщательно перемешиваем и умащаем солью и любыми на свой вкус пряностями, например, хорошо для этих целей подойдет хмели-сунели. Затем если потребуется, добавляем воды и даем супчику закипеть. Готово.

Такое богатое название это первое блюдо получило вовсе не за изысканность, а за несметное количество манных крупинок в нем.

Зачастую в пустынном холодильнике можно отыскать пару сосисок. Если к ним в компаньоны добавить пару-тройку картофельных клубней и бульонный кубик, то с таким составом можно горы свернуть на кулинарном поприще.

1. В 0,5 л кипятка разводим бульонный кубик и ставим кастрюльку на огонь. Тут не принципиален его вкус, пусть он будет хоть куриный, хоть грибной.
2. В ароматную кипящую жидкость закидываем порезанный на кубики картофель и сосиски.
3. Через минут 20 колбасные изделия вынимаем из варева, и при помощи блендера превращаем суп в суп-пюре.
4. А сосиски нарезаем кружками и закидываем в готовое блюдо.

Консервы из рыбы, завалявшиеся на нижней полке холодильника, порой остаются единственным доступным источником пищи. Но трудно даже представить, что приготовить из такой вот рыбки на обед можно весьма внушительный ассортимент блюд, даже если других продуктов очень мало.

Например, тандем картошки и рыбных консервов просто творит чудеса на кухне.

Если полазить по закромам, то наверняка в компанию картофельного клубня и рыбных консервов можно будет отыскать хоть маленькую горсточку вермишели или риса, небольшую морковинку и четвертинку луковицы. С таким набором можно приготовить вполне полноценный суп.

Приготовление

1. Нарезанный лук и натертую морковку обжариваем в сотейнике до золотистой корочки, а затем заливаем 1-1,5 л воды.
2. Когда бульон закипит, отправляем в него картофельные брусочки и вермишель (рис). Подсаливаем все по вкусу, и если имеется лаврушка и перец, то не забываем добавить и их.
3. Пока все варится, вскрываем консервы и, отделив рыбное филе от косточек, закидываем его в суп за 5 минут до окончания готовки. Также можно влить в блюдо рыбный маринад, пропустив его через ситечко.

Уха получается ароматной и невероятно вкусной.

На второе отличным вариантом станут вкуснейшие зразы из картошки с рыбой.

Ингредиенты

• Картофель – 3-4 клубня;
• Консервы рыбные – 1 банка;
• Яйцо – 1 шт.;
• Хлеб – 2 куска;
• Соль;
• Перец;
• Масло подсолнечное – для жарки;

Приготовление

1. Для приготовления фарша необходимо картофель предварительно отварить в шкурке. Затем очищаем его и при помощи блендера превращаем в однородную массу. Также добавляем в неё яйцо, соль, перец и размоченный в воде хлеб.
2. Теперь займемся начинкой. Извлекаем рыбку из консервов и, отделив мясо от косточек, разминаем его вилкой, сдобрив парой ложек маринада из банки.
3. Формирование зраз дело нетрудное. Лепим из картофельного фарша лепешечку и в серединку её выкладываем немного рыбной начинки. Далее скрепляем края лепешки и формируем вытянутую котлетку.
4. И вот нам остается только лишь обжарить зразы в масле до аппетитной корочки и можно садиться за стол.

Что касаемо гарнира, то на его роль пойдет абсолютно любая крупа, бобовые или макароны, ведь наверняка в дальнем уголке кухонного шкафчика завалялся пакетик перловки или хотя бы чечевицы.

* Советы Поваренка
— Если консервов в доме нет, то в качестве начинки для зраз можно использовать отварное яйцо, жареный лук и морковку, грибы или сыр. Но в случае полного отсутствия иных продуктов просто поджарьте картофельные котлетки.

Наверняка крокеты знают все. Это те самые картофельные шарики из Макдональдса, обваленные в сухарях и обжаренные во фритюре. Вообще их можно готовить из любого фарша и сегодня мы как раз сделаем их из рыбы.

1. Филе рыбки из консервов (1 банка) необходимо размять вилкой и смешать с отварным и размятым картофелем (2-3 клубня). Полученную массу подсаливаем по вкусу и формируем из неё шарики.
2. Панировочные сухари сделаем из черствого хлеба. Натираем его на крупной терке и подсушиваем крошки на сухой сковороде. В итоге у нас должно получиться полстакана панировки.

* Советы Поваренка
Если хлеба нет, то запанировать крокеты можно в подсоленной манке.

1. Теперь же обваливаем рыбно-картофельные шарики в сухарях и обжариваем до аппетитной хрустящей корочки в раскаленном подсолнечном масле (1/2 ст.).

Испокон веков шницель готовили из мяса, но студенты народ находчивый, который как никто другой знает, что можно приготовить на обед из ничего. И именно они придумали, как удешевить популярное блюдо. Сегодня мы приготовим сей деликатес из капусты.

Ингредиенты

• Капуста – 1/2 кочана;
• Яйцо – 2-3 шт.;
• Хлеб – 2 кусочка;
• Соль;
• Масло подсолнечное — для жарки;

Приготовление

1. Для шницеля нам потребуются капустные листья. Слишком жесткие утолщения срезаем и немного отбиваем. После этого окунаем листочки в кипящую подсоленную воду и варим минут 5 до полуготовности.
2. Для приготовления кляра взбиваем венчиком яйца с небольшим добавлением соли.
3. В качестве панировки будем использовать раскрошенный и просушенный на сковородке хлеб.
4. Варенные капустные листья складываем конвертиком и обмакиваем в яйце. Затем обваливаем их в сухариках и отправляем обжариваться в раскаленное в сковороде масло с двух сторон до образования румяной корочки.

* Советы Поваренка
Если вам посчастливилось отыскать в холодильнике кусочек сыра, то его можно натереть на терке и уложить, как начинку, в серединку капустного конвертика.

В качестве гарнира можно приготовить пшенную кашу, гречу или картошку пюре.

У счастливых обладателей дачных участков, как правило, на зиму под шкафами бывают припрятаны кабачки и тыквушки. И мало кто знает, что как раз из тыквы можно приготовить множество сытных блюд на обед, даже если кроме муки и маргарина других продуктов в доме нет.

Для этих паровых пельменей потребуется совсем немного продуктов:

• Мука – 500 г;
• Вода – 1- 2 ст.;
• Тыква – 500-800 г;
• Соль;
• Майонез – 3 ст.л.;

Приготовление

1. Из муки воды и соли замешиваем мягкое, эластичное тесто, как на пельмени.
2. Для начинки тыкву нарезаем мелким-мелким кубиком с гранью не больше 3 мм, солим и сдабриваем майонезом.
3. Лепить манты весьма занятное задание. На столе раскатываем тонкий (не больше 5 мм) пласт и нарезаем ножом на квадраты (5х5 см). В серединку каждого из них выкладываем 1 ч.л. начинки и скрепляем все уголки вместе, после чего скрепляем грани и прихватываем нижние края.
4. В кастрюле пароварке вариться манты будут минут 20. А подавать их нужно с соусом майонез с чесноком.

Хингалш – это кавказские лепешки с начинкой, которые подаются к чаю. Блюдо это очень вкусное, сытное и экономное. В нашем меню ему отводится роль десерта. Готовится оно так:

1. Для начала замешиваем простое тесто из муки (500-800 г), воды, сыворотки или кефира (300 мл), соли (½ ч.л.) и соды (½ — 1/3 ч.л.). И оставляем его отлежаться полчаса.
2. В это время займемся начинкой. Тыкву (1 кг) чистим от кожуры и натираем на крупной терке. После чего подсаливаем (2 ч.л.) и тушим с небольшим количеством воды до мягкости. Когда начинка будет готова, её необходимо остудить.

*Советы Поваренка
— Если есть репчатый лук, то нарезав и обжарив, его можно добавить к тыкве. Также в начинку иногда добавляют натертый грецкий орех.
— Для тех, кто любит сладкую выпечку, в фарш можно не добавлять соль, а умастить тыкву сахаром, корицей и ванилью.

1. Теперь приступим к самим лепешкам. Тесто делим на небольшие комочки, размером с теннисный мяч и оставляем минут 5 «подышать». После чего раскатываем тонкий круг, на одну половинку его выкладываем тыквенный фарш и накрываем второй половинкой. Залепляем края, чуть приминаем руками и отправляем на сухую чугунную и тефлоновую блинную скорводу. Лепешка имеет форму полукруга и напоминает чебурек.
2. Обжарив с обеих сторон хингалш, перекладываем его в широкое блюдо и щедро смазываем сливочным маслом или маргарином с двух сторон.
3. Также делаем и все остальные лепешки, обжариваем и смазываем их маслом. А когда стопка выпечки будет готова, разрезаем из напополам и зовем всех за стол.

Фруктовый хлебный пирог

Если из продуктов в доме есть варенье и хлеб, то на десерт можно приготовить изумительный пирог. Делается он следующим образом:

• 1 батон (можно и черствый) нарезаем бутербродными ломтиками и замачиваем в 1 ст. теплой воды или молока.
• В смазанную маслом форму для выпекания выкладываем половину отмоченного хлеба, обильно смазываем вареньем и закрываем пирог второй половиной хлебных ломтиков.
• В разогретой до 180 о С духовке лакомство будет выпекаться 20 минут.

*Советы Поваренка
— Если есть яйцо, то взбив его с небольшим количеством молока или воды и посластив, можно этой массой залить пирог перед выпеканием. Тогда выпечка получится более нежной и воздушной.
— Подобным способом можно готовить не только сладкую выпечку. Если взять рыбные консервы, яйца с рисом, яйца с зеленым луком, тушеную капусту и любую другую несладкую начинку, то получится превосходная закуска.

Включайте свою фантазию на полную катушку, и тогда вопрос что приготовить на обед, если ничего нет перестанет вводить вас в отчаянье.

Ужин на скорую руку из простых продуктов

Фарш из говядины 600 гр. Покупное слоеное тесто 1 упаковка Сыр 200 гр. Лук 1 шт. Яичный желток 1 шт. Соус Тако или Табаска (или любой другой томатный соус) Соль и смесь перцев – по вкусу Помидоры 2 шт. Свежая зелень (салатные листья) 1 пучок Маслины консервированные 10 шт. Оливковое масло для заправки 3 ст.л. Соль – по вкусу

Фаршированный картофель

Ингредиенты:

• Куриное филе отварное – 200 гр.
• Картофель крупный – 2 шт.
• Брынза – 200 гр.
• Масло растительное – 1 ст. л.
• Приправы – на ваш вкус
• Соль, перец – 1-2 щепотки

Процесс приготовления:

1. Картошку очистить от кожуры, хорошо промыть. Сделать вилкой (или зубочисткой) несколько отверстий. Положить картошку на небольшую тарелку и отправить в микроволновую печь примерно на 10 минут. Картофель будет готов когда станет мягким, возможно, придется немного увеличить или, наоборот, уменьшить время приготовления.
2. Готовый картофель разрезать на 2 части. Ложкой или ножиком сделать в середине каждой половины углубление, туда потом будет ложиться начинка. Мякоть, которую достали из половинок отложить в сторону (она еще пригодится).
3. Брынзу порезать мелкими кусочками, отварное куриное филе (можно заменить на индейку) нарезать мелкими кубиками или разобрать на волокна. Смешать кусочки брынзы и мяса, добавить измельченную мякоть из половинок картошки, хорошо перемешать, добавить соль и любимые приправы по вкусу.
4. Запечь в микроволновке в течение 5 минут.
5. Подавать фаршированный картофель в горячем виде, украсив веточкой петрушки или небольшим количеством тертого на мелкой терке сыра. Приятного аппетита!

Французская «бабка»

Простой и в то же время вкусный рецепт французской кухни, который очень напоминает нашу всем известную «бабку». Потратив совсем немного времени и использовав стандартный набор продуктов, который всегда есть под рукой, вы получите максимальный результат. Домашние оценят это замечательное блюдо по достоинству.

Ингредиенты:

• Картофель – 2 кг
• Лук репчатый 1-2 шт.
• Морковь (крупная) – 2 шт.
• Сыр – 120 гр.
• Масло сливочное – 30 гр.
• Яйцо куриное – 4 шт.
• Соль, куркума – по вкусу

Процесс приготовления:

1. Картофель, лук и морковь очистить, хорошо промыть и натереть на крупной терке (лучше использовать комбайн со специальной насадкой для овощей, тогда вы потратите на этот процесс не более 2 минут).
2. Включить духовку на 200ºС.
3. Добавить к овощам соль и куркуму, хорошо перемешать.
4. Сыр натереть на крупной терке и добавить в овощную смесь. Снова хорошо перемешать.
5. Форму для выпечки смазать небольшим количеством растительного масла (если хотите запечь «бабку» на противне, то застелите его пергаментом и немного смажьте маслом). Равномерно выложить овощную смесь. Немного прижать и сделать в каждом углу по одному небольшому углублению (это пригодится позже для яиц).
6. Сливочное масло нарезать тонкими пластинами и равномерно разложить на картофель (также можно масло растопить и равномерно полить морковно-картофельную смесь).
7. Поставить форму в духовку на 20-30 минут. По прошествии указанного времени достаньте форму, вбейте в каждую ямку по одному сырому яйцу (можно немного присолить) и снова отправьте в духовку на 10-15 минут.
8. Подавать французскую «бабку» лучше всего в горячем виде, полив небольшим количеством сметаны. Приятного аппетита!

Сырно-луковый пирог к ужину

Безумно вкусный пирог замечательно подойдет в качестве быстрого блюда на ужин. Чтобы еще больше ускорить процесс приготовления, вы можете заменить тесто из рецепта на покупное слоеное тесто. Таким образом, приготовление данного блюда потребует не более 10 минут вашего непосредственного участия, вам останется только поставить пирог в духовку и ждать, когда все члены семьи соберутся на кухне, почуяв аппетитный запах сырно-лукового пирога к ужину.

Ингредиенты:

• Мука – 150 гр.
• Нежирная творожная масса – 100 гр.
• Молоко – 3 ст. л.
• Сметана 15-20% — 200 гр.
• Что-нибудь мясное на ваш выбор (фарш, куриное филе, колбаса, соски и т.д.) – 100 гр.
• Лук репчатый – 500 гр.
• Яйцо куриное – 3 шт.
• Сыр – 100-150 гр.
• 0,5 пачки разрыхлителя
• Растительное масло – 4-5 ст. л.
• Соль – 0,5 ч. л.

Процесс приготовления:

1. Лук очистить и нарезать мелкими кубиками.
2. Нарезать небольшими кубиками мясной ингредиент (куриное филе нарезать мелкими кубиками, колбасу или сосиски – кружочками и т.д.).
3. Обжарить лук и мясо в небольшом количестве растительного масла на сковороде до золотистого цвета.
4. Пока обжаривается лук самое время заняться тестом. В большую миску выложить творожную массу. Добавить к ней молоко, 3 ст. л. растительного масла, соль и хорошо перемешать.
5. Муку желательно просеять через сито, добавить к ней разрыхлитель и понемногу, постоянно помешивая, всыпать в творожную массу. Замесить тесто.
6. Включить духовку на 190-200ºС.
7. Форму для выпечки смазать растительным маслом. Выложить на нее тесто таким образом, чтобы сформировались бортики (таким образом начинка не будет вытекать). На тесто положить обжаренные лук и мясо. Разровнять.
8. Сыр натереть на крупной терке.
9. В отдельную емкость разбить яйца, перемешать их венчиком, добавить сметану и хорошо перемешать.
10. В полученную массу добавить тертый сыр, снова перемешать и залить получившейся заливкой пирог.
11. Выпекать в разогретой духовке около 30 минут (время может варьироваться в зависимости от вашей духовки).
12. Вкусный и сытный пирог к ужину готов. Приятного аппетита!

Быстрый ужин «Муж на пороге»

Муж скоро вернется домой, а времени на готовку ужина у вас остается не более 30 минут? Попробуйте приготовить вкусный и сытный ужин для всей семьи из самых простых продуктов, затратив при этом минимум сил и времени. Сочный и ароматный рис в сочетании со сливочно-мясными нотками никого не оставит равнодушным.

Ингредиенты:

• Рис – 200 гр.
• Сосиски «Охотничьи» — 200 гр.
• Вода – 450 мл
• Сметана 15-20% — 4 ст. л.
• Паприка сладкая молотая – 1 ч. л.
• Орегано – 1 ч. л.
• Зеленый лук – 1 пучок
• Соль, соус соевый, черный молотый перец – по вкусу

Процесс приготовления:

1. Несколько раз промыть рис, переложить в миску и залить водой на 5-10 минут
2. Сосиски разрезать вдоль на две части, а затем нарезать небольшими кусочками.
3. Слить воду с риса и переложить его в достаточно глубокую сковороду. Вылить к рису 450 мл воды, затем добавить порезанные сосиски, паприку, орегано, щепотку соли и черного молотого перца.
4. Хорошо перемешать все ингредиенты, накрыть сковороду крышкой и включить плиту. После закипания уменьшить огонь и варить рис с сосисками около 2-3 минут.
5. Пока готовится рис, промыть зеленый лук и мелко нашинковать.
6. Как только рис покипел 2-3 минуты, добавить в сковороду кольца лука, сметану и соевый соус. Хорошо перемешать.
7. Тушить рис с сосисками и луком под закрытой крышкой на небольшом огне до полного выкипания жидкости. Приятного аппетита!

Быстрый ужин за 10 минут + время на запекание — рецепт с видео

Предлагаю вам приготовить очень вкусный ужин для всей семьи из макарон и фарша, запеченных в духовке. Этот рецепт удобен тем, что он займет всего лишь 10 минут вашего времени.

Ингредиенты

1. Макароны 250 гр
2. Фарш 300 гр
3. Молоко 300 мл
4. Вода 300 мл
5. Куриные яйца 2 шт.
6. Сыр 150 гр
7. Соль в заправку 1 ч.л.
8. Соль и перец в фарш по вкусу
9. Растительное масло 1 ст.л.

Приготовление:

Подготовьте заливку. Для этого взболтайте вилкой яйца с солью, затем добавьте молоко и воду, хорошенько перемешайте.

Сыр натрите на крупной терке.

Фарш посолите и поперчите по вкусу, хорошо перемешайте.

Противень смажьте растительным маслом. На дно выложите макароны, затем фарш. Залейте все заливкой и посыпьте натертым сыром.

Форму для запекания накройте фольгой или крышкой и отправьте в духовку при температуре 200 градусов на 40 минут. Затем откройте крышку или снимите фольгу и запекайте еще 15 минут до образование золотистой корочки.

Приятного аппетита!

---

Распечатать весь рецепт Распечатать только ингредиенты

7 идей супер быстрого ужина на случай неудачного планирования еды

Нужны идеи быстрого ужина из-за неудачного планирования еды?

Может быть, вы сожгли свою запеканку в духовке, забыли включить мультиварку (или воткнуть ее в розетку — были там) или забыли об обеде до пяти минут назад.

Если это случилось с вами, вы знаете, что произойдет дальше — вы в конечном итоге заказываете пиццу, вызываете еду на вынос или едете в ближайший ресторан быстрого питания. Что ж, не бойтесь! Я делюсь некоторыми безумно быстрыми идеями для ужина, когда планирование еды идет не так, как планировалось — чтобы вы не тратили БОЛЬШЕ денег на ужин.

Избегайте фаст-фуда и больше обедайте дома, это действительно поможет вам сэкономить. Но я полностью понимаю: это не всегда легко. Иногда планы рушатся. Жизнь случается, а ужин не получается. Иногда совершенно забываешь, что ужин — это вообще вещь.

Имея в голове несколько «резервных» идей для быстрого ужина, вы с большей вероятностью будете придерживаться своего бюджета.

Вы МОЖЕТЕ приготовить вполне приемлемый ужин из продуктов в морозильной камере и кладовой, не тратя кучу времени на приготовление пищи или стрессы.Будет ли этот ужин вашим величайшим кулинарным достижением? Ну, вероятно, нет (ладно, определенно НЕТ), но он БУДЕТ кормить вашу семью просто отлично.

Вот несколько идей быстрого ужина, которые помогут вам сообразить, что поесть на ужин без ущерба для вашего бюджета. .

Неважно, заполнен ли ваш холодильник половинными порциями остатков еды, вы надеетесь собрать еду вместе с ингредиентами на своей кухне или просто ищете идеи для быстрого ужина, я вас приготовлю! Давайте рассмотрим идеи быстрого ужина «План Б»!

1.Проведите «ночь шведского стола»

Когда вы начинаете составлять план питания, высока вероятность, что у вас останется небольшое количество оставшейся еды. Маленькие кусочки этого и этого — недостаточно для всей семьи, но достаточно для одной или двух порций.

Основываясь на замечательном совете читателя, , у нас начались вечера шведского стола , когда мы использовали все эти случайные остатки (вместе с несколькими другими ингредиентами под рукой).

Вот, что мы ели в последний вечер шведского стола, чтобы вы могли понять, что я имею в виду…

• Я съел остатки куриной грудки с чесноком, салат капрезе с оставшимся кусочком моцареллы и банановые оладьи с 3 ингредиентами.
• Джон съел половину стейка, банановые блины и бутерброд BLT.
• Наш 4-летний ребенок ел бекон, банан, овсянку и помидоры. (Он до смешного разборчив в еде.)
• Наш двухлетний ребенок съел маленькие кусочки всего вышеперечисленного, плюс жареный сыр с помидорами и немного курицы с чесноком, плюс мой «чизкейк для бедняков» (это просто крекеры из Грэма, приправленные сливочным сыром и желе). (К счастью, она НЕ привередлива в еде.)

Понимаете, о чем я? У нас есть вечера шведского стола не реже одного раза в неделю, а это значит, что хорошая еда не отправляется в мусор.Правильно: НИКАКОЙ траты на еду! Это просто потрясающе.

Конечно, мы время от времени едим необычные и необычные блюда, но они также доставляют удовольствие. Плюс привет! Разогреть остатки до смешного легко — все, что вам нужно, это микроволновая печь! Это оставляет больше времени для отдыха и развлечений, а не для приготовления пищи! Наши вечера шведского стола — одна из моих любимых идей быстрого ужина, которые у меня когда-либо были.

2. Превратите остатки еды в телевизионные обеды

Помните ужины у телевизора? У них были все эти прохладные отсеки, как поднос для обеда.Это была целая еда, которую можно было разогреть и съесть. Это в основном определение идей быстрого ужина! Конечно, сейчас они все еще продают телевизионные обеды, но они не совсем такие, как оригиналы. Любой, кто помнит телевизионные ужины, знает, что они были очень сытными. (Конечно, они, вероятно, были не самым здоровым вариантом, но они были очень вкусными.)

Что ж, превратите остатки еды в потрясающие ужины перед телевизором, просто разделив все на небольшие порции, как если бы вы заполняли свою тарелку на День Благодарения.Накройте тарелку несколькими слоями полиэтиленовой пленки. Затем снова накройте блюдо фольгой. Положите его в пакет для заморозки или запечатайте вакуумом и заморозьте (но обязательно пометьте его).

Когда вы готовы насладиться ужином перед телевизором, вы просто открываете тарелку, снимаете фольгу и ставите ее в микроволновую печь. Через несколько минут насладитесь прекрасным блюдом по вашему выбору. В любое время, когда у вас останутся остатки еды, превратите их в телевизионные ужины, и у вас будет из чего выбрать, когда планы на ужин рушатся (или когда вам просто не хочется готовить).Может быть, вы хотите макароны с сыром с мясным рулетом, а вашему мужу — куриные наггетсы и картофельное пюре! Действуй!

Сохраните остатки еды на обед в микроволновой печи, чтобы у вас всегда были под рукой варианты, когда ваши планы на питание нарушатся. Возьмите товар из морозильной камеры, нагрейте и наслаждайтесь!

3. Установка сэндвич-бара

Еще одна из моих любимых идей быстрого ужина? Попробуйте сэндвич-бар! Если у вас есть хлеб, превратите любые ингредиенты в бутерброд.Нет хлеба? Используйте тортилью или обертку!

А если серьезно , то все можно превратить в бутерброд! Остатки соуса для спагетти, фрикаделек, стейка, курицы, ветчины и индейки превращаются в вкусный бутерброд и начинку для обертки. С сыром вы находитесь в нескольких минутах ходьбы от потрясающего, креативного, приготовленного на гриле сыра (который не будет похож на остатки). Есть несколько оставшихся вещей? Позвольте каждому создать собственное изобретение жареного сыра!

Храните под рукой несколько сортов сыра, чтобы купить сыр на гриле или кесадильи . Самая лучшая хитрость с жареным сыром заключается в том, что вы можете добавлять всевозможные остатки и дополнительные продукты, чтобы по-настоящему украсить его (и использовать продукты из холодильника). Добавьте овощи или белок, и у вас получится вкусный бутерброд. Теперь это удобная еда.

Даже если в бутерброде нет остатков мяса, используйте овощи с хумусом или сливочным сыром, чтобы получился отличный сэндвич. Используйте авокадо, помидоры или даже пюре из нута для тостов или намазывайте их на тортилью. Сверните их, чтобы получилось легко завернуть.

Обязательно держите под рукой арахисовое масло вместе с медом или желе, как вариант (которые в крайнем случае отлично подходят для крекеров). Банки с тунцом или курицей легко смешиваются с майонезом, горчицей или даже сметаной для быстрого наполнения. Бутерброды простые и понравятся публике!

4. Создайте «Суперкубок»

Если вы недавно пролистывали Pinterest или Instagram (или даже смотрели кулинарный журнал), то знаете, что тарелок для лапши и риса — суперпопулярные идеи для быстрого ужина.Они выглядят и кажутся модными — как если бы вы ходили в Noodles & Co. или даже в разукрашенный ресторан рамэн.

Секрет мисок в том, что они действительно простые. Буквально готовьте еду, кладите в миску и наслаждайтесь! Обычно они состоят из основы — макарон, риса, овощей или даже шпината или салата. Затем они добавляют овощи и белок, которые плавают в холодильнике. Налейте соус или заправку, посыпьте орехами, семенами, гренками или даже измельченными чипсами из маисовой лепёшки для хрустящей корочки, и вы приготовили красивое блюдо, которое выглядит намного более изысканным, чем усилия («Stagram Snap по желанию»).

Если вам интересно, что приготовить на ужин, особенно если у вас есть немного того и другого, но недостаточно для всего приема пищи, подумайте о том, чтобы добавить рис, макароны или зелень. Приготовьте макароны с сыром и добавьте остатки стейка, ветчины, барбекю или цыпленка буйвола или даже тунца и замороженного гороха.

Превратите оставшуюся курицу и овощи в жаркое, нагревая (или даже есть холодным), добавляя кунжутную заправку или соус терияки и ешьте с рисом, шпинатом или даже лапшой.Таким образом используйте всевозможные остатки блюд, и вам потребуется всего лишь усилие, чтобы разогреть в микроволновой печи упаковку риса быстрого приготовления, отварить макароны или бросить салат в миску.

5. Изучите свою кладовую

Есть простые вещи, которые я всегда храню в кладовой. Макаронные изделия, крекеры, тунец, консервированная фасоль, рис, перец и оливки в банках и итальянская заправка. Из этих простых ингредиентов для кладовой есть множество идей для быстрого ужина — рис и бобы, простой салат из макарон, тунец с крекерами…

Запаситесь компонентами еды, чтобы исправить их и съесть в крайнем случае.Крекеры с арахисовым маслом — отличный вариант. Салат из курицы или тунца, несколько консервированных супов или соус для пасты в банках. Держите эти предметы под рукой в ​​кладовой. Каждый раз, когда ужин бросает вам вызов, вы будете готовы.

Эти варианты хороши, потому что они стабильны при хранении. Вам не нужно беспокоиться о том, что они испортятся или закончатся в холодильнике. Они будут длиться очень долго. Они быстрые, легкие и удовлетворят большинство членов вашей семьи.

Возьмите с собой то, что нравится вашей семье — если они любят упакованные макароны с сыром, держите несколько коробок под рукой.Если вашим детям не хватает спагетти и маринары, храните их в кладовой. Подумайте о своих любимых удобных для хранения и стабильных полках вариантах и ​​купите их заранее.

6. Проверьте морозильную камеру

Как и кладовая, морозильная камера — еще один отличный вариант, когда вам нужны идеи для быстрого ужина. Если вы еще не пробовали замороженные обеды, я хочу, чтобы вы попробовали! Они легкие! Готовить заранее и хранить еду означает, что в любой вечер есть ужин, который нужно разогреть и поесть.

Иногда по ночам вы можете забыть положить еду в мультиварку или не захотите ждать, пока она выйдет из духовки. Иногда по ночам вы можете просто чувствовать себя неприхотливым вариантом.

Я знаю, что замороженная пицца на ужин не кажется отличной заменой фаст-фуду, но если я буду держать вас в курсе (и не останавливаться на достигнутом и придерживаться вашего бюджета), то я хочу, чтобы вы возьмите несколько и храните в морозильной камере. Может быть, вы любите постную кухню (кричите Santa Fe Rice & Beans — вы мой любимец)! Возможно, ваши дети сходят с ума от куриных тендеров или рулетов для пиццы.

Возможно, вы не захотите подавать эти блюда каждый вечер, но это, безусловно, дешевле и проще, чем пойти в ресторан . Большинство опционов стоит менее 10 долларов для семьи из четырех человек, что меньше, чем вы потратите в McDonald’s.

Сделайте себе одолжение и храните несколько блюд быстрого приготовления в морозильной камере. Используйте их как вариант, когда не хотите заниматься ужином. Когда вы освоитесь с планированием приема пищи, приготовьте собственные замороженные блюда. Они такие простые — приготовьте один раз и ешьте всю неделю (или месяц).Всегда держите под рукой несколько вариантов замороженных блюд, чтобы быстро нагреться, на случай, если вы забудете положить ужин в мультиварку. Супы, неаккуратный соус и белки, готовые заранее, — это обычно быстрые решения.

7. Нестандартное

Смешайте! Нет никаких правил, согласно которым вы должны есть определенные продукты в определенное время дня. Если у вас есть коробка хлопьев, замороженных вафель или яиц, разбейте их!

«Завтрак к ужину» — супер веселый вариант! Моим детям нравится «дурацкая» идея, что мы едим хлопья на ужин (эй, а почему бы и нет?), И это простое и легкое решение головоломки с ужином.Если у вас есть пирожные, батончики для завтрака или вы любите готовить смузи, время от времени наслаждайтесь ими на ужин, и жизнь станет легкой!

Другие необычные идеи быстрого ужина? Ешьте закуски на ужин: попкорн, жареный картофель с сыром или другое «угощение», которое вы обычно не едите на ужин. Жизнь коротка! Нет причин беспокоиться об ужине. Время от времени вполне нормально съесть сумасшедший ужин, особенно если он помогает вам не сбиться с пути.

Планирование питания поможет вам не тратить деньги на еду на вынос и фаст-фуд. Это помогает вам тратить меньше еды в доме и есть то, что находится в холодильнике. Планирование питания экономит ваше время и деньги. (Эй, если вы новичок в планировании питания, ознакомьтесь с моим пошаговым руководством по планированию питания для начинающих!)

Но иногда даже наши самые лучшие планы не сбываются.

Планируйте заранее, используя эти идеи быстрого ужина в последнюю минуту, чтобы не сбиться с пути… даже в те ночи, когда жизнь складывается немного иначе! Какие ваши любимые идеи быстрого ужина «План Б»? У вас есть отличные рецепты, чтобы израсходовать остатки еды и избегать фастфуда?

FTC Раскрытие материальной связи: для того, чтобы мы могли поддерживать этот веб-сайт, некоторые ссылки в сообщении выше могут быть партнерскими ссылками.Тем не менее, мы рекомендуем только те продукты или услуги, которые мы используем лично и / или полагаем, что они принесут пользу читателям

Идеи для быстрого и простого обеда

Вы хотите изменить свой еженедельный режим питания с помощью новых рецептов? Ознакомьтесь с этими вкусными идеями для ужина, которые очень легко приготовить для всей семьи!

Мой дом иногда может сходить с ума, когда у всех моих детей разное расписание, а у меня не всегда есть идеи для ужина! У меня редко бывает время на ужин для гурманов, и обычно мне приходится что-то готовить в последнюю минуту.Я понял, что есть на палубе — это всегда хорошая идея и ОБЯЗАТЕЛЬНО! В моем блоге полно идей для ужинов, но не все из них должны быть быстрыми и легкими. Следуйте инструкциям и попробуйте эти простые идеи для ужина в следующий раз, когда вы будете спешить или ограничены в запасах!

Вы проверили мои рекомендуемые продукты для кладовой? Большинство из этих блюд входит в эти простые обеды!

Список простых рецептов ужина

• • Это две разные версии СУПЕР легкого обеда, которые можно быстро приготовить.Вам не нужны какие-то конкретные ингредиенты, и его можно приготовить разными способами, в зависимости от того, что находится в вашей кладовой!

• • Эти вкусные тако можно приготовить, положив утром куриную грудку в мультиварку со всеми остальными ингредиентами, которые вам нравятся в тако. Когда вы будете готовы к ужину, просто разогрейте лепешки и наслаждайтесь вкусным цыпленком из буйвола!

Это хороший вариант для ужина, если накануне вечером вы ели тако и остались курицы! Положите салат, курицу, авокадо, пико де галло и любые другие ингредиенты, которые вам нравятся, в тако и съешьте полезный салат на ужин.

Если вы чувствуете себя хорошо жарким, то следуйте этому рецепту! Все, что вам нужно, — это стейк, лапша и замороженные овощи. Добавьте сверху немного приправ и заправки, смешайте все вместе в большой кастрюле, и вы готовы к работе!

Этот рецепт — просто изюминка ваших обычных восхитительных равиоли! Просто выполните несколько моих дополнительных шагов, чтобы они казались намного красивее, чем они есть на самом деле. На этот ужин у вас уйдет всего 20 минут!

Идеальный суп для осени! Все это можно приготовить в мультиварке, и в этом нет большого количества ингредиентов.Я люблю готовить это, когда мне хочется вкусно поесть, и это так просто!

Этот рецепт — еще одна паста, которую легко приготовить, следуя инструкциям на упаковке тортеллини. Добавив дополнительные ингредиенты, я рекомендую, это сделает вашу пасту более запоминающейся и вкусной! Не говоря уже о том, что это также сэкономит вам кучу времени!

Всегда любимец фанатов! Рецепт очень простой, и его легко приготовить на ужин. Если у вас нет земли для фрикаделек, я рекомендую всегда хранить замороженные фрикадельки в морозильной камере! Никогда не знаешь, когда захочешь съесть их со спагетти, а действительно хорошие можно найти в продуктовом магазине.

Идеальный здоровый ужин! Используйте этот рецепт, чтобы приготовить вкусные фахитас с большим вкусом. Бросьте на сковороду пучок овощей и съешьте их вместе с лепешками, чтобы превратить их в тако.

Начо — это всегда идеальный вариант для ужина, когда у вас мало продуктов! Все, что вам нужно, это немного мяса, это может быть курица, говядина или даже просто овощные начо. Положите сверху пучок сыра и они всем понравятся!

Все эти идеи для ужина — отличные варианты, если вы хотите приготовить что-то быстрое и легкое! Все эти блюда очень подходят для детей, и их можно приготовить для семейного ужина.

План прерывистого голодания — что съесть перед первым приемом пищи

Концепция прерывистого голодания (IF) довольно проста и проста: вы едите все свои приемы пищи и закуски в течение дня в определенное время (скажем, с полудня до 20:00). Достаточно просто, правда? Что ж, если вы новичок в голодной диете, вы, вероятно, все еще задаетесь вопросом, что я на самом деле должен есть, если продукты входят в диету?

Это верный вопрос, и, несмотря на то, что голодание, как правило, больше ориентировано на часы, чем на продукты, то, что вы едите во время еды, имеет значение, если вашей целью является снижение веса.Многие люди предполагают, что, поскольку вы едите в сокращенном временном окне и, вероятно, сокращаете некоторые калории, пропуская прием пищи (скажем, завтрак, если вы следуете чему-то вроде диеты 16: 8), вы можете есть все, что захотите, когда придет время. есть.

Hearst

Руководство по прерывистому голоданию для мужского здоровья: наращивание мышц и сжигание жира, не беспокоясь о том, что вы едите

Но если вы полностью игнорируете калории и не думаете о макроэлементах, которые вы вкладываете в свое тело, вы можете в конечном итоге переборщить с калориями, когда придет время поесть — или вы можете не получить достаточно белков, жиров или углеводы для правильного питания вашего тела.

Не волнуйтесь, потому что наши друзья из Men’s Health недавно выпустили новый книжный журнал, Men’s Health Guide to Intermittent Fasting, , в котором подробно описаны все вещей ЕСЛИ, включая то, что нужно есть, чтобы прервать голодание. , что есть на перекус и что приготовить на ужин — чтобы вы могли соблюдать периодическое голодание и видеть результаты похудания, если это ваша цель. (И помните, прежде чем начать голодание, поговорите со своим врачом или диетологом, чтобы убедиться, что вы подходите к ней так, как это имеет смысл для вас и вашего здоровья.)

Что вы получите в книге:

• Более 40 рецептов для позднего завтрака и ужина (плюс варианты кето!)
• Советы, как не чувствовать голода
• Советы, как сделать IF, если вы тоже после интенсивной тренировки
• Расщепление макронутриентов, чтобы каждый прием пищи приносил вам энергию и чувство сытости
• И многое другое

Готовы погрузиться в диету IF? Впереди семидневный план питания из нового руководства MH, которому вы можете следовать, чтобы убедиться, что ваши приемы пищи укрепляют вас и ускоряют период голодания.Комбинируйте эти рецепты бранча и ужина (и добавляйте полезные закуски между приемами пищи, если нужно!), И через неделю вы станете профессионалом IF.

Рецепты бранча

1. Яичная болтунья со сладким картофелем

Сэм Каплан

Общее время: 25 минут | Количество порций: 1

Ингредиенты:

• 1 сладкий картофель (8 унций), нарезанный кубиками
• ½ стакана нарезанного лука
• 2 чайные ложки нарезанного розмарина
• Соль
• Перец
• 4 больших яйца
• 4 больших яйца белки
• 2 столовые ложки измельченного лука

Указания:

1. Разогрейте духовку до 425 ° F.На противне перемешайте сладкий картофель, лук, розмарин, соль и перец. Сбрызнуть кулинарным спреем и запекать до мягкости около 20 минут.
2. Тем временем в миске среднего размера взбейте яйца, яичные белки и щепотку соли и перца. Сбрызните сковороду кулинарным спреем и взбивайте яйца на среднем огне, около 5 минут.
3. Посыпать измельченным чесноком и подавать с начинкой.

В одной порции: 571 калория, 44 г белка, 52 г углеводов (9 г клетчатки), 20 г жира

2.Греческие вафли из нута

Херст

Общее время: 30 минут | Количество порций: 2

Ингредиенты:

• стакана муки из нута
• ½ чайной ложки пищевой соды
• ½ чайной ложки соли
• чашки простого 2% греческого йогурта
• 6 больших яиц
• Помидоры, огурцы, зеленый лук, оливки масло, петрушка, йогурт и лимонный сок для подачи (по желанию)
• Соль и перец

Указания:

1. Разогрейте духовку до 200 ° F.Установите решетку на противень с бортиками и поставьте в духовку. Нагрейте вафельницу в соответствии с указаниями.
2. В большой миске взбейте муку, пищевую соду и соль. В небольшой миске взбейте йогурт и яйца. Смешайте влажные ингредиенты с сухими.
3. Слегка смажьте вафельницу антипригарным распылителем. Порциями капните от до ½ стакана теста в каждую часть утюга и готовьте до золотисто-коричневого цвета в течение 4–5 минут. Переложите вафли в духовку и держите в тепле.Повторите с оставшимся тестом.
4. Подавать вафли с пикантной томатной смесью или сбрызнуть теплой ореховой пастой и ягодами.

На порцию: 412 калорий, 35 г белка, 24 г углеводов (4 г клетчатки), 18 г жиров

3. PB&J Overnight Oats

Херст

Общее время: 5 минут (плюс 8 часов на охлаждение) | Количество порций: 1

Состав:

• стакана овсяных хлопьев быстрого приготовления
• ½ стакана 2-процентного молока
• 3 столовые ложки сливочного арахисового масла
• стакана пюре из малины
• 3 столовые ложки цельной малины

053

Указания :

1. В средней миске смешайте овес, молоко, арахисовое масло и пюре из малины.Перемешайте до однородной массы.
2. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на ночь. Утром снимите крышку и положите сверху целую малину.

На порцию: 455 калорий, 20 г белка, 36 г углеводов (9 г клетчатки), 28 г жира

4. Скрамбл с тофу из куркумы

Херст

Общее время: 15 минут | Порций: 1

Ингредиенты :

• 1 гриб портобелло
• 3 или 4 помидора черри
• 1 столовая ложка оливкового масла, плюс еще для чистки
• Соль и перец
• ½ блока (14 унций) твердого тофу
• ¼ ч.л.молотой куркумы
• Щепотка чесночного порошка
• ½ авокадо, тонко нарезанного

Указания :

1. Разогрейте духовку до 400 ° F.На противень выложите шампиньоны и помидоры и смажьте их маслом. Приправить солью и перцем. Жарить до готовности около 10 минут.
2. Тем временем в средней миске смешайте тофу, куркуму, чесночный порошок и щепотку соли. Размять вилкой. В большой сковороде на среднем огне разогрейте 1 столовую ложку оливкового масла. Добавьте смесь тофу и готовьте, время от времени помешивая, примерно 3 минуты, пока она не станет твердой и похожей на яйца.
3. Выложите тофу на тарелку и подавайте с грибами, помидорами и авокадо.

В одной порции: 431 калория, 21 г белка, 17 г углеводов (8 г клетчатки), 33 г жира

5.Тост с авокадо и рикоттой

REDA & COGetty Images

Общее время: 5 минут | Количество порций: 1

Ингредиенты :

• 1 ломтик цельнозернового хлеба
• ¼ измельченного спелого авокадо
• 2 столовые ложки рикотты
• Щепотка измельченных хлопьев красного перца
• Щепотка морской соли в хлопьях

:

1. Поджарьте хлеб. Сверху выложите авокадо, рикотту, измельченные хлопья красного перца и морскую соль.Ешьте с яичницей, сваренной вкрутую, плюс порцию йогурта или фруктов.

На порцию: 288 калорий, 10 г белка, 29 г углеводов (10 г клетчатки), 17 г жиров

6. Яичный завтрак по-турецки

Лиза Шин

Общее время: 13 минут | Количество порций: 2

Ингредиенты :

• 2 столовые ложки оливкового масла
• стакана нарезанного кубиками красного болгарского перца
• ¾ стакана нарезанных кубиками баклажанов
• Щепотка соли и перца
• 5 больших яиц, слегка взбитых
• ¼ чайной ложки перец
• Нарезанная кинза, по вкусу
• 2 ложки простого йогурта
• 1 лаваш из цельнозерновой муки

Указания :

1. В большой антипригарной сковороде на среднем огне разогрейте оливковое масло.Добавьте болгарский перец, баклажаны, соль и перец. Обжарьте, пока не станет мягким, около 7 минут.
2. Добавьте яйца, перец и еще немного соли и перца по вкусу. Готовьте, часто помешивая, пока яйца не станут мягко взбитыми.
3. Посыпать нарезанной кинзой и подавать с ложкой йогурта и лавашем.

На порцию: 469 калорий, 25 г белка, 26 г углеводов (4 г клетчатки), 29 г жира

7. Маффины со специями и миндальным яблоком

Даниэль Очкиогроссо

Общее время: 15 минут | Количество порций: 5

Ингредиенты :


• Половина сливочного масла
• 2 чашки миндальной муки
• 4 ложки ванильного протеинового порошка
• 4 больших яйца
• 1 чашка несладкого яблочного пюре
• 1 столовая ложка корицы
• 1 чайная ложка
• 1 чайная ложка гвоздики
• 2 чайные ложки разрыхлителя

Указания :

1. Разогрейте духовку до 350 ° F.В небольшой миске, пригодной для использования в микроволновой печи, растопите масло в микроволновой печи на слабом огне примерно 30 секунд.
2. В большой миске тщательно смешайте все оставшиеся ингредиенты с топленым маслом. Сбрызните 2 формы для кексов антипригарным кулинарным спреем или используйте прокладку для кексов.
3. Вылейте смесь в формы для кексов, следя за тем, чтобы они не переполнились (примерно на). Должно получиться 10 маффинов.
4. Поставьте противень в духовку и запекайте 12 минут. Следите за тем, чтобы не перепечь, так как кексы станут слишком сухими.После выпекания выньте первый противень из духовки и таким же образом запеките вторую форму для кексов.

В одной порции: 484 калории, 40 г белка, 16 г углеводов (5 г клетчатки), 31 г жира

Рецепты ужина




1. Тако с индейкой

Херст

Общее время: 25 минут | Количество порций: 4

Ингредиенты :

• 2 чайные ложки масла
• 1 мелко нарезанная красная луковица
• 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный
• 1 фунт.Нежирный фарш из индейки
• 1 столовая ложка приправы для тако без натрия
• 8 разогретых лепешек из цельнозерновой кукурузы
• стакана сметаны
• ½ стакана тертого мексиканского сыра
• 1 нарезанный авокадо
• Сальса, для сервировки
• 1 стакан нарезанного салата

Указания :

1. В большой сковороде на среднем огне разогрейте масло. Добавьте лук и готовьте, помешивая, до мягкости, 5–6 минут. Добавьте чеснок и готовьте 1 минуту.
2. Добавьте индейку и готовьте, разбивая ее ложкой, почти до коричневого цвета, 5 минут. Добавьте приправу для тако и 1 стакан воды. Варите на медленном огне, пока не уменьшится чуть более чем наполовину, 7 минут.
3. Наполните лепешки индейкой и сверху добавьте сметану, сыр, авокадо, сальсу и листья салата.

В одной порции: 472 калории, 28 г белка, 30 г углеводов (6 г клетчатки), 27 г жиров

2. Полезные спагетти Болоньезе

Евгений МымринGetty Images

Общее время: 1 час 30 минут | Количество порций: 4

Ингредиенты :

• 1 большой спагетти из тыквы
• 3 столовые ложки оливкового масла
• ½ чайной ложки чесночного порошка
• Кошерная соль и перец
• 1 мелко нарезанная луковица
• 1¼ фунта.фарш из индейки
• 4 зубчика мелко нарезанного чеснока
• 8 унций маленькие грибы кремини, нарезанные ломтиками
• 3 стакана свежих нарезанных кубиками помидоров (или 2 банки по 15 унций)
• 1 банка (8 унций) томатный соус с низким содержанием натрия и без добавления сахара
• Базилик свежий нарезанный

Инструкция :

1. Разогрейте духовку до 400 ° F. Разрежьте тыкву пополам вдоль и выбросьте семена. Натрите каждую половину 1/2 столовой ложкой масла, приправьте чесночным порошком и по чайной ложки соли и перца.Положите кожу вверх на противень с бортиком и запекайте до готовности 35-40 минут. Дать остыть 10 минут.
2. Тем временем в большой сковороде на среднем нагревании оставшиеся 2 ст. Л. Масла. Добавьте лук, приправьте по чайной ложки соли и перца и готовьте, периодически помешивая, до мягкости, 6 минут. Добавьте индейку и жарьте, разбивая ее ложкой на мелкие кусочки, до коричневого цвета, 6-7 минут. Добавьте чеснок и готовьте 1 минуту.
3. Отодвиньте смесь с индейкой в ​​одну сторону сковороды и добавьте грибы в другую.Готовьте, периодически помешивая, 5 минут, пока грибы не станут мягкими. Смешайте с индейкой. Добавьте помидоры и томатный соус и тушите 10 минут.
4. Пока соус кипит, выньте кабачки и переложите их в тарелки. Выложите сверху болоньезе из индейки и при желании посыпьте базиликом.

На порцию: 450 калорий, 32 г белка, 31 г углеводов (6 г клетчатки), 23 г жира

3. Цыпленок с жареным рисом из цветной капусты

Филип Фридман / Studio D

Общее время: 35 минут | Количество порций: 4

Ингредиенты :

• 2 столовые ложки масла из виноградных косточек
• 1 ¼ фунта.куриная грудка без костей, без кожи, толченая до однородной толщины
• 4 больших яйца, взбитых
• 2 красных сладких перца, мелко нарезанных
• 2 мелко нарезанных моркови
• 1 мелко нарезанная луковица
• 2 мелко нарезанных зубчика чеснока
• 4 мелко нарезанных лука, плюс еще для сервировки
• ½ стакана замороженного гороха, размороженного
• 4 стакана цветной капусты «рис»
• 2 столовые ложки соевого соуса с низким содержанием натрия
• 2 чайные ложки рисового уксуса
• Кошерная соль и перец

Указания :

1. В большой глубокой сковороде на среднем или высоком разогрейте 1 столовую ложку масла.Добавьте курицу и готовьте до золотисто-коричневого цвета по 3-4 минуты с каждой стороны. Переложите на разделочную доску и дайте постоять 6 минут перед нарезкой. Добавьте в сковороду оставшуюся столовую ложку масла. Добавьте яйца и взбивайте, пока не застынет, 1-2 минуты; переложить в таз.
2. В сковороду добавьте болгарский перец, морковь и лук и готовьте, часто помешивая, до мягкости, 4–5 минут. Добавьте чеснок и готовьте 1 минуту. Перемешайте с зеленым луком и горошком.
3. Добавьте цветную капусту, соевый соус, рисовый уксус, соль и перец и перемешайте.Затем оставьте цветную капусту на 2-3 минуты, не перемешивая, пока она не начнет подрумяниваться. Перемешайте с нарезанным цыпленком и яйцами.

В одной порции: 427 калорий, 45 г белка, 25 г углеводов (7 г клетчатки), 16 г жира

4. Листовой стейк

Лаури Паттерсон Getty Images

Общее время: 50 минут | Количество порций: 4

Ингредиенты :

• 1 фунт маленьких грибов кремини, разрезанных и разрезанных пополам
• 1 фунт.пучок брокколини, обрезать и разрезать на 2 дюйма. длина
• 4 зубчика мелко нарезанного чеснока
• 3 столовые ложки оливкового масла
• ¼ чайных ложки хлопьев красного перца (или немного больше для дополнительного удовольствия)
• Кошерная соль и перец
• 2 стейка New York толщиной 1 дюйм (всего около 1½ фунта), очищенные от лишнего жира
• 1 банка каннеллини с низким содержанием натрия в 15 унций, промытые

Указания :

1. Разогрейте духовку до 450 ° F. На большом противне с бортиком перемешайте грибы, брокколини, чеснок, масло, хлопья красного перца и по ч. Л. Соли и перца.Поставьте противень в духовку и запекайте 15 минут.
2. Придвиньте смесь к краям сковороды, чтобы освободить место для стейков. Приправьте стейки по чайной ложки соли и перца и выложите в центр сковороды. Обжарьте стейки до желаемой степени прожарки, по 5-7 минут на каждую сторону для средней прожарки. Переложите стейки на разделочную доску и дайте постоять 5 минут перед нарезкой.
3. Добавьте фасоль на противень и перемешайте. Жарьте, пока не прогреется, около 3 минут. Подавать к стейку фасоль и овощи.

В порции: 464 калории, 42 г белка, 26 г углеводов (8 г клетчатки), 22 г жира

5. Свиная вырезка с мускатным орехом и брюссельской капустой




Клаудия Тотир Getty Images

Общее время: 50 минут | Количество порций: 4

Ингредиенты :

• 1 фунт свиной вырезки, обрезанной
• Соль
• Перец
• 3 столовые ложки масла канолы
• 2 веточки свежего тимьяна
• 2 очищенных зубчика чеснока
Брюссель
• 4 стакана ростки, обрезанные и разрезанные пополам
• 4 стакана нарезанной кубиками ореховой тыквы

Указания :

1. Разогрейте духовку до 400 ° F.Всю вырезку приправить солью и перцем. В большой чугунной сковороде на среднем огне разогрейте 1 ст. Л. Масла. Когда масло начнет мерцать, добавьте вырезку и обжаривайте до золотистого цвета со всех сторон, всего 8–12 минут. Перенести на тарелку.
2. Добавьте тимьян и чеснок и оставшиеся 2 столовые ложки масла в сковороду и готовьте до появления аромата около 1 минуты. Добавьте брюссельскую капусту, мускатный орех и большую щепотку соли и перца. Готовьте, периодически помешивая, 4-6 минут, пока овощи не подрумянятся.
3. Выложите вырезку поверх овощей и переложите все в духовку. Жарьте до тех пор, пока овощи не станут мягкими, а термометр для мяса, вставленный в самую толстую часть вырезки, не покажет 140 ° F в течение 15-20 минут.
4. Надев прихватки для духовки, осторожно достаньте форму из духовки. Дайте вырезке постоять 5 минут, прежде чем нарезать и подавать с овощами. Перемешайте зелень с бальзамическим винегретом в качестве гарнира.

В одной порции: 401 калория, 44 г белка, 25 г углеводов (6 г клетчатки), 15 г жира

6.Дикий каджунский лосось со специями

Филип Фридман / Studio D

Общее время: 30 минут | Количество порций: 4

Ингредиенты :

• 1,5 фунта филе дикого аляскинского лосося
• Приправа для тако, не содержащая натрия
• Половина головки цветной капусты (около 1 фунта), нарезанная на соцветия
• 1 головка брокколи (около 1 фунта) , нарезать соцветиями
• 3 столовые ложки оливкового масла
• ½ чайной ложки чесночного порошка
• 4 средних помидора, нарезанных кубиками

Указания :

1. Разогрейте духовку до 375 ° F.Выложите лосось в форму для запекания. В небольшой миске смешайте приправу тако с ½ стакана воды. Залейте смесью лосось и запекайте до непрозрачности 12-15 минут.
2. Тем временем в кухонном комбайне (порциями по мере необходимости) взбейте цветную капусту и брокколи, пока они не будут мелко нарезаны и «нарезаны рисом».
3. В большой сковороде на среднем разогрейте масло. Добавьте цветную капусту и брокколи, посыпьте чесночным порошком и готовьте, помешивая, пока не станет мягким, 5–6 минут.
4. Подавать лосось с рисом и помидорами.

В порции: 408 калорий, 42 г белка, 9 г углеводов (3 г клетчатки), 23 г жира

7. Свиные отбивные с салатом из помидоров Кровавая Мэри

LesyyGetty Изображений

Общее время: 25 минут | Количество порций: 4

Ингредиенты :

• 2 столовые ложки оливкового масла
• 2 столовые ложки красного винного уксуса
• 2 чайные ложки Вустерширского соуса
• 2 чайные ложки приготовленного хрена, выжатого сухого
• ½ чайной ложки Табаско
• ½ чайных ложки семян сельдерея
• Кошерная соль
• 1 пинта помидоров черри, разрезанных пополам
• 2 стебля сельдерея, очень тонко нарезанных
• 1/2 маленькой красной луковицы, тонко нарезанной
• 4 маленьких свиных отбивных на костях (1 дюйм.толщиной, всего около 2¼ фунта)
• Перец
• ¼ чашки мелко нарезанной плоской петрушки
• 1 маленькая кочанная зеленолистная салата, рваные листья

Указания :

1. Нагрейте гриль до средней температуры. В большой миске взбейте масло, уксус, Вустерширский соус, хрен, табаско, семена сельдерея и ¼ чайной ложки соли. Перемешайте с помидорами, сельдереем и луком.
2. Приправить свиные отбивные по ½ чайной ложки соли и перца и жарить на гриле до золотисто-коричневого цвета, 5–7 минут на каждую сторону.
3. Добавьте петрушку в помидоры и подавайте со свининой и зеленью. Ешьте с пюре из цветной капусты или картофеля.

На порцию: 400 калорий, 39 г белка, 8 г углеводов (3 г клетчатки), 23 г жира

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io

18 Easy Daniel Fast Recipes For When You Need Dinner, Quick

Автор Хайме Опубликовано в Рецепты Последнее обновление 20 января 2021 года

Наша семья придерживалась поста в течение нескольких лет, что побудило меня приступить к созданию The Ultimate Daniel Fast Recipes List . Там вы найдете наши любимые рецепты Daniel Fast за 21 день, и я буду продолжать добавлять новые, когда мы откроем для себя новые фавориты.Однако сегодня мы сосредоточимся на простых рецептов Daniel Fast … для тех случаев, когда вам нужно быстро приготовить простой ужин.

Эти рецепты поста Даниила должны быть простыми, а не богатыми или тяжелыми, потому что они противоположны «царской еде», от которой Даниил воздерживался во время своего плена. В это время он ел в основном свежие продукты, используя бобы, овощи, фрукты, злаки и орехи, и именно это вы найдете в этих рецептах.

Я надеюсь, что эти простые рецепты Daniel Fast помогут вам не сбиться с курса в самые трудные дни.Некоторые из них могут потребовать небольших изменений, чтобы они точно соответствовали вашему посту, в зависимости от того, насколько строго вы интерпретируете пост Даниила.

Вообще говоря, этот пост основан на повествовании из Даниила 10, «В те дни я, Даниил, оплакивал три полных недели. Я не ел никакой приятной еды, ни мяса, ни вина не входило в мой рот, и я не помазал себя вообще, пока не исполнились целых три недели ».

Когда мой муж был пастором, мы поощряли пост Даниила в начале каждого нового года.Поститься с членами нашей церкви было полезно для всех нас; мы могли делиться рецептами, вдохновляющими стихами из Библии и многим другим. Пару раз мы даже собирались вместе с другими семьями, которые были на посте Даниила, и делили нашу еду. Было приятно попробовать рецепт, который понравился кому-то другому, и, возможно, добавить его в наш собственный список фаворитов. Новый рецепт Даниэля Фаста всегда был сокровищем!

Пока вы здесь, вам также могут понравиться мои 21 мощная молитва о Даниэле Фасте и мой план питания Даниэля Фаста для начала.Наслаждаться!

Easy Daniel Быстрые рецепты

18 быстрых рецептов Easy Daniel

Эти рецепты поста Даниила должны быть простыми, а не богатыми или тяжелыми, поскольку они противоположны «царской еде», от которой Даниил воздерживался во время своего плена. В это время он ел в основном свежие продукты, используя бобы, овощи, фрукты, злаки и орехи, так что это то, что вы найдете в этих рецептах.

Муджадара (также иногда называемая Меджадара, Муджадарра или Муджадара) — это простой, но ароматный ближневосточный рецепт риса, чечевицы и карамелизированного лука.Это недорогой веганский обед из одного горшка, который понравится вашей семье.

Прочитайте больше

Bountiful Vegan Bean Chili — это вегетарианское и веганское блюдо с разумной ценой и ценой. Он также отлично подходит для встреч и всегда нравится детям. Каждый раз, когда я делаю это, это становится большим успехом, и все спрашивают рецепт, вот он! Наслаждаться!

Продолжить чтение

Эти легкие запеченные тостады (приготовленные из обжаренных бобов и разбитого авокадо!) — одно из наших любимых 15-минутных блюд, когда мы в затруднительном положении.

Продолжить чтение

Вам понравится этот салат из капусты и капусты в сочетании с нашей простой тайской заправкой для арахисового салата. Очень хорошо!

Получить рецепт

Вам понравится этот рецепт тако с черной фасолью на юго-западе. Они вкусные! И полностью веганский!

Получить рецепт

Этот простой веганский тайский рецепт представляет собой карри из зелени и бобов, который понравится всей семье! Бонус: вы можете съесть его на обеденном столе через 30 минут или меньше.

Получить рецепт

Недавно я приготовила веганский суп из тако для нашей семьи и не сказала мужу, что это не говядина, пока он не съел большую миску. Он сказал, что даже не понял!

Продолжить чтение

Вы не поверите, что эти тако из тушеной свинины — веганские! Джекфрут прекрасно заменяет тушеную свинину в этих пикантных тако, которые подаются с жареными ананасами.

Продолжить чтение

Если вы ищете наполненный, ароматный и вкусный суп / тушеное мясо, этот рецепт Кокосового супа из красной чечевицы и моркови в медленном приготовлении станет любимым блюдом всей семьи.Он идеально сочетается с салатом для еды или в чашке в качестве закуски.

Продолжить чтение

Эти веганские запеченные буррито с начинкой из бобов, грибов и кукурузы ПЛЮС нарезаны авокадо и кинзой. Затем их плотно заворачивают, прижимают друг к другу в форме для запекания и заливают томатным соусом.

Продолжить чтение

Этот простой суп из белых бобов и овощей хорошо сочетается с раскрошенными сверху крекерами «Трискит».

Продолжить чтение

Спагетти из тыквы с сердечками артишока, красным перцем и пряными травами. Мммм.

Продолжить чтение

Это легкое овощное карри очень ароматное, и вы можете использовать практически любые овощи, которые у вас есть под рукой. Подавайте его с киноа или коричневым рисом.

Продолжить чтение

Эта сырая и веганская паста из цукини с соусом из авокадо и пармезаном из кешью — идеальное здоровое блюдо! Это также без глютена!

Продолжить чтение

Сытные овощи в бульонном соусе, покрытые воздушным картофельным пюре, все запеченные до идеальной пузырьковой формы.БОНУС: Готово через час.

Продолжить чтение

Веганская паста, для которой требуются простые ингредиенты и всего 30 минут! Сливочно-сливочный белый соус без масла и молока с добавлением лимона и жареного чеснока. Просто, легко, вкусно.

Продолжить чтение

Эта обертка с хумусом и овощами — отличный вариант для обеда или ужина в дороге! Наполните его всеми своими любимыми овощами, бобами и сливочным хумусом.Веганский и без глютена!

Продолжить чтение

Они приправлены любимыми мексиканскими специями и травами. В моей книге эти ароматы всегда выигрывают. Свежая кинза, порошок чили и тмин с ноткой лайма. В общем, мои любимые вместе.

Продолжить чтение

Совет для профессионалов: Вместо соблазна прервать голодание, когда у вас мало времени, полезно держать ингредиенты под рукой, чтобы приготовить несколько простых рецептов поста Дэниела.Готовьтесь заранее. Составьте план питания на неделю, если можете. Делает заметки о днях, которые кажутся перепланированными и занятыми, и планируйте соответственно. Не ждите до последней минуты!

Даниил Пост из Библии, стихи

Мы лично совершаем пост Даниила в частном порядке, а иногда и корпоративно вместе с нашей церковью. В Библии есть несколько примеров, когда посты совершались коллективно или индивидуально, как вы можете видеть в Матфея 6: 16-18, Матфея 9: 14-15, Есфирь 4: 15-16, Исаии 58: 5-7.Это всего лишь несколько… и в книге Деяний также описаны великие действия Бога, которые произошли благодаря сочетанию молитвы и поста. Возможно, вы захотите объединить наши ежедневные чтения Священных Писаний Даниила Поста, когда вы отправитесь в это молитвенно-постовое путешествие.

План быстрого питания Daniel Скачать PDF

Скачайте PDF-файл с планом питания Daniel Fast! Просто введите свой адрес электронной почты, и мы отправим его вам. Мы также пришлем вам больше рецептов и подарков, которые помогут вам в голодании! Кликните сюда.

Даниэль Фаст Снэкс

Вот полезный список одобренных закусок Daniel Fast. Повесьте его на холодильник и держите под рукой, когда вы возьмете закуски!

Daniel Fast Desserts

Какой ужин без десерта? Вот список простых десертов Daniel Fast, которые помогут вам избавиться от пристрастия к сладкому во время поста.

Даниил Пост в преданном служении

Мой друг написал специальную религиозную книгу Дэниела Фаста, которая вас вдохновит, когда вы будете в посте.Нажмите сюда, чтобы проверить это. Мне нравится, что она включает в книгу некоторые из своих любимых рецептов!

Какие простые рецепты Daniel Fast ваши любимые? Дайте нам знать об этом в комментариях!

Следующее: Нужны идеи для завтрака Дэниела Фаста? Посмотрите мой список вкусных быстрых завтраков Daniel.




12 супербыстрых рецептов здорового семейного ужина (приготовление которых занимает 20 минут или МЕНЬШЕ)

Вот 12 семейных ужинов, которые вы можете ГОТОВИТЬ ЗА 20 МИНУТ ИЛИ МЕНЬШЕ для напряженных будних вечеров или когда время ужина просто подкрадывается к вам! Гм.Как сегодня вечером. И, может быть, завтра вечером.

Я не собираюсь лгать. 20-минутное питание — это более обычное мероприятие в нашем доме, чем нет. Я большой поклонник быстрых и вкусных блюд, которые можно съесть менее чем за полчаса. Меньше всегда лучше.

Я знаю, что обедать бывает сложно. Возвращаясь с работы или после учебы, у вас часто остается мало времени, чтобы приготовить полезные обеды с нуля. Остановка в местной закусочной кажется более легким вариантом.Дело в том, что это вредно для вашего здоровья, линии талии или бюджета.

С несколькими простыми советами по планированию и идеями быстрого питания вы можете улучшить питание своей семьи и сэкономить деньги — за меньшее время, чем на проезд. Просто попробуй на одну неделю. Загрузите мою шпаргалку «18 идей быстрого и легкого ужина» и прочтите эти советы по «Как составить план питания» здесь . Вы можете сделать это.

Еще идеи быстрого и здорового питания

Но не волнуйтесь — просто потому, что это быстрый ужин, это не значит, что вы упускаете вкус.Вот 12 любимых нашими семьями рецептов 20-минутного ужина, которые порадуют даже самого привередливого гурмана.

1.Кокос, кешью, карри, курица и рис с манго

Этот быстрый и вкусный рецепт от Савиты из Chefdehome заставит самого суетливого ребенка вернуться на несколько секунд.
Ссылка на рецепт

2. 20 МИНУТ ЧЕСНОЧНОЙ ГОВЯДИНЫ И БРОККОЛИ ЛО МЕЙН

Этот рецепт потрясающий! Серьезно. Моя семья сходит с ума от этого блюда. Единственное, что я стараюсь изменить, — это количество сахара.Я добавляю только полторы столовые ложки, иначе мне это кажется слишком сладким. Но кроме этого… .. это определенный хранитель!
Ссылка на рецепт

3. Быстрый рецепт блюд с курицей и рисом терияки

Мы делаем этот рецепт много. Смущающий вид много . Знаете, когда вы находите рецепт, который все любят, все едят, и вы получаете отзыв «Это классная мама»? Этого достаточно, чтобы заставить вас делать это снова и снова, и … ну, вы поняли суть дела. Эти быстрые миски с курицей и рисом терияки очень легко собрать, и вы можете заполнить их любыми салатами или овощами, которые у вас есть под рукой.Гарантированный радость публики!

Ссылка на рецепт

4. 20-МИНУТНЫЕ ЧАШКИ КУРИНОГО ПАНАНГА КАРРИ ЛАПШИ

Простое 20-минутное куриное пананг-карри с лапшой и свежими овощами. Идеально подходит для холодных ужинов по будням!


Ссылка на рецепт

5.Легко, лучше, чем на вынос, жареный рис с курицей

Этот простой рецепт на одной сковороде готов через 20 минут. Положите его на стол быстрее, чем потребуется время, чтобы достать его! Ах да, вкуснее тоже — и это здорово! Это беспроигрышный вариант, как ни крути.


Ссылка на рецепт

6,15 МИНУТА 5 ИНГРЕДИЕНТОВ СПАГЕТТИ КАРБОНАРА

Самая быстрая и простая паста, которую вы когда-либо приготовили, всего из 5 ингредиентов. С пармезаном и хрустящим беконом — вы знаете, это будет вкусный пирог!

Ссылка на рецепт

7. 15 МИНУТ ДЛЯ ЛАЗАНЬЯ ОДИН КОРПУС

Эта быстрая и простая лазанья в одном горшочке придает новый вид традиционной лазаньи, запеченной в духовке, и ее можно приготовить на плите за 15 минут. Подходит для детей и одобрено мамой, всей вашей семье это понравится.
Ссылка на рецепт

8. 20 МИНУТ Цыпленок и овощи с соусом песто в одной кастрюле

Цыпленок и овощи с песто в одной кастрюле — куриные бедра без костей и кожи с вялеными на солнце помидорами, спаржей, помидорами черри в восхитительном соусе песто с базиликом.
Ссылка на рецепт

9. МЕКСИКАНСКАЯ РИСОВАЯ КАССЕРОЛЬ ONE SKILLET

Ссылка на рецепт

10. ЦЕЗАРЬЕ ОБЕРТЫВАНИЕ С КУРИНОЙ

Супер Легко собрать, используя приготовленную курицу и салат из холодильника. Я делаю салат в одной большой миске, а затем ложу его в обертку из тортильи, чтобы он оказался на столе еще быстрее!
Ссылка на рецепт

11.ТАЙСКИЙ САЛАТ С КУРИНОЙ ЛАПШЕЙ

Мне нравится этот рецепт. Он очень универсален, и я могу использовать овощи в холодильнике. Он хорошо работает в качестве блюда по принципу «сделай сам», так что отлично подходит, чтобы познакомить суетливых детей с новыми овощами. (ПЛЮС вы можете использовать курицу-гриль, если у вас мало времени}

Рецепт можно найти здесь

12. Жареный цыпленок BLT Tacos

Курица-гриль, хрустящие листья салата, мягкие тако, хрустящий бекон и ложка здоровой сметаны.О Боже мой!! Да, пожалуйста, позвольте мне! Дайте рецепту мягкой и гибкой лепешки из двух ингредиентов (это УДИВИТЕЛЬНО!)

Ссылка на рецепт

Итак, вот оно! 12 новых и немного захватывающих простых рецептов на ужин, которые можно добавить к своему дневному плану питания. Лучше всего то, что вы можете очень быстро приготовить этих маленьких красавиц, используя ингредиенты, о которых вы действительно слышали! В следующий раз, когда вы будете думать, что приготовить на ужин (я думаю, именно поэтому вы здесь) — все, что вам нужно сделать, это выбрать один из них!

Чтобы увидеть другие сообщения в серии 10 серии Best Meal Prepping Series , ознакомьтесь со следующими материалами:

30 Delicious Daniel Fast Friendly Recipes — Gracemade

Это снова то время года, когда многие из нас начинают Новый год с поста, приносящего пользу для разума, тела и духа.

Мы решили попробовать пост Даниила, который упоминается в Библии в Даниила 1: 8-14. В этом 21-дневном голодании основное внимание уделяется овощам и другой здоровой цельной пище, но не учитываются любые животные источники белка.


Мы собрали 30 наших любимых дружественных рецептов Daniel Fast, которые восхитительны, сытны и полезны для организма. Просто нажмите на изображения ниже, чтобы получить рецепты и инструкции. У вас есть собственное любимое блюдо? Делитесь с нами в комментариях!

Список быстрого питания Дэниела

• Все фрукты — свежие, замороженные, сушеные, соки или консервы.
• Все овощи — свежие, замороженные, сушеные, соки или консервы.
• Все цельнозерновые — амарант, ячмень, коричневый рис, овес, киноа, просо и цельная пшеница.
• Все орехи и семена — миндаль, кешью, орехи макадамия, арахис, пекан, кедровые орехи, грецкие орехи, семена тыквы, семена кунжута и семена подсолнечника; несладкое миндальное молоко. Также включены ореховые масла.
• Все бобовые — консервированные или сушеные; черная фасоль, черноглазый горох, фасоль каннеллини, фасоль гарбанзо (нут), большая северная фасоль, фасоль, чечевица, фасоль пинто и колотый горох.
• Все качественные масла — авокадо, кокосовое, виноградное, оливковое, арахисовое, кунжутное и грецкое.
• Напитки — вода дистиллированная, фильтрованная и родниковая.
• Прочее — миндальное молоко, кокосовое молоко, рисовое молоко или соевое молоко без сахара; травы, специи, соль, перец, несладкие кокосовые хлопья, приправы, жидкие аминокислоты Брэгга, соевые продукты и тофу.

Продукты, которых следует избегать во время голодания Даниэля

• Все мясо и продукты животного происхождения — бекон, говядина, буйволы, яйца, рыба, баранина, птица и свинина.
• Все молочные продукты — масло, сыр, сливки, молоко и йогурт.
• Все подсластители — нектар агавы, искусственные подсластители, сироп из коричневого риса, тростниковый сок, мед, патока, сахар-сырец, сиропы, стевия и сахар.
• Весь дрожжевой хлеб и дрожжи — выпечка и хлеб Иезекииля (если он содержит дрожжи и мед).
• Все рафинированные и обработанные пищевые продукты — искусственные ароматизаторы, химикаты, пищевые добавки, консерванты, белая мука и белый рис.
• Все продукты, жареные во фритюре — кукурузные чипсы, картофель фри и картофельные чипсы.
• Все твердые жиры — сало, маргарин и жир.
• Напитки — алкогольные, газированные, кофе, энергетические напитки, травяной чай и чай.

–

Обратите внимание, что есть несколько рецептов, в которых могут потребоваться ингредиенты, которые не подходят для Daniel Fast, такие как сыр, куриный бульон и некоторые подсластители. Обязательно пропустите эти ингредиенты или замените их подходящей альтернативой.Например, овощной бульон можно использовать как альтернативу куриному бульону. Наслаждаться!

ЗАВТРАК ЧИА ПУДИНГ

СМЕШАННАЯ ЧАША СМУЗИ BERRY DETOX

ЗАПЕЧЕННЫЕ ПЛАНТАНЫ И ВЕГАНЫ ИЗ ЧЕРНОЙ ФАСОЛЯ

САЛАТ ИЗ ЛИМОННОЙ КАЛЕ, АВОКАДО И НУТА

EASY VEGAN JACKFRUIT TACOS

EASY PORTOBELLO FAJITAS

(используйте кукурузную или миндальную муку без глютена / лепешки из маниоки)

СУП EASY BLACK BEAN

ОРЕХ + КРАСНЫЙ ЧАРОВЫЙ СУП

АВОКАДО С Фаршированной Квиноа

СУП ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТИ С РИСОМ и КАЛЕ

СЛАДКИЙ КАРТОФЕЛЬ В ВЕГАНАХ

САЛАТ С ЮГО-ЗАПАДНЫМ ЖАРЕНЫМ КАРТОФЕЛЕМ

(пропустить сыр)

ПАЛЬТО ИЗ КОЛЛАРДА ХУМУС

ЖАРКА ИЗ КОРИЧНЕВОГО РИСА С ОВОЩАМИ

(используйте кокосовые аминокислоты вместо соевого соуса)

БУРГЕРЫ С ЧЕРНЫМ ФАСОЛЕМ

ЗАПЕЧЕННЫЙ СЛАДКИЙ КАРТОФЕЛЬ ФРИ

ЧАША БУДДА СЛАДКИЙ КАРТОФЕЛЬ ИЗ НУТА

(без кленового сиропа)

ТАКО С ЧЕРНЫМ ФАСОЛЕМ ЮГО-ЗАПАД

САЛАТ С ОГУРЕЦОМ, ПОМИДОРАМИ АВОКАДО




СЕРДЕЧНАЯ ВЕГАНСКАЯ МЕДЛЕННАЯ ПОВАРКА ЧИЛИ

ЧИПСЫ МОРСКОЙ СОЛИ И ЧЕСНОКА КАЛЕ

ЯБЛОЧНАЯ КРОМКА СЫРАЯ

КОКОСОВЫЕ ФИДИЧЕСКИЕ БАРЫ

52 Идеи здорового, быстрого и легкого ужина для загруженных будних ночей

Этот пост может содержать партнерские ссылки, которые не изменят вашу цену, но будут делиться некоторой комиссией

Эти идеи здорового ужина покажут вам, как готовить быстро и эффективно — эти стратегии помогут вам получить обед на столе БЫСТРО!

Получите доступ к моей бесплатной 4-недельной волшебной книге по приготовлению еды!

Успех! Теперь проверьте свою электронную почту, чтобы подтвердить подписку — чтобы принять участие в испытании, вы ДОЛЖНЫ нажать эту кнопку подтверждения! Проверьте свою «другую» папку, если вы не видите это письмо с подтверждением.А пока добавьте меня в список контактов, чтобы получать электронные письма с моими испытаниями 🙂

Ужин — одно из самых сложных блюд дня.

Итак, как составить план здорового ужина на неделю? Вот несколько моих советов и уловок по приготовлению полезных рецептов обеда, которые также являются быстрыми и легкими!

Как выбрать идеи для быстрого ужина

Знать, что приготовить на ужин, наверное, самая сложная часть самого ужина. Либо вы не знаете, чего хотите, либо боитесь, что это займет слишком много времени.Что ж, никогда не расстраивайтесь с этими стратегиями!

1. Выбирайте рецепты, в которых есть ингредиенты, которые у вас уже есть дома — так вы сокращаете отходы. Есть тонна моркови? Посмотрите рецепты моркови! Хотите что-нибудь сделать с курицей, лежащей на прилавке? Возможно, поищите рецепты куриной пасты или запеканки.
2. Используйте Pinterest , чтобы открыть для себя рецепты в последнюю минуту и ​​отточить свои пристрастия. Вы можете использовать его как визуальную поисковую систему или просто просматривать домашнюю ленту в поисках вдохновения!
3. Сохраните список всех ваших обычных рецептов на ужин для быстрого доступа, когда у вас заканчивается вдохновение.Таким образом, вы знаете, что сможете съесть то, что вам нравится, но не должны слишком много думать о том, что это такое.
4. Используйте Instagram и ищите определенные хэштеги, такие как #lowcarb #broccoli или #groundbeef, или даже просто #recipes, чтобы найти новые учетные записи Instagram и просмотреть их рецепты в поисках идей.
Составьте план питания для идей ужина на неделю

Я думаю, что планирование обеда — это действительно единственный выход, когда вы пытаетесь не отставать от идей ужина. Обычно я заполняю план приема пищи на 5-6 дней и учитываю свое расписание на этой неделе при планировании всего.Вы можете использовать некоторые из описанных выше стратегий приготовления ужина при составлении плана питания на неделю вперед. Наличие всего на бумаге поможет вам не сбиться с пути!

И если вам нужна помощь в разработке общих идей, не забудьте заглянуть на мою страницу Start Here , чтобы узнать, как лучше всего использовать мой блог, чтобы помочь с приготовлением еды!

Большинство рецептов ужинов вы найдете ниже:
• Есть 10 или менее ингредиентов
• Сойдемся за 30 минут
• Собираются на одной сковороде или в одной кастрюле
• Возможность использования в морозильной камере
• Можно готовить в мультиварке весь день, пока вы на работе
• Вместе в Instant Pot
Выбор идей здорового ужина

Теперь, когда у вас есть представление о том, как приготовить легкую и быструю еду, как сделать так, чтобы эти идеи для ужина были полезными?

Ну, обычно здоровый обед будет состоять из 300-500 калорий, с относительно низким содержанием жира, сахара, натрия и высоким содержанием белка.Большинство рецептов ужина, перечисленных в этом посте, соответствуют этим рекомендациям и используют цельные продукты, поэтому вам не придется гадать, правильно ли вы едите.

Рецепты ужинов с 10 или менее ингредиентами

Один из лучших способов сократить время, которое вы тратите на приготовление ужина, — это ограничить количество ингредиентов, необходимых для его приготовления. Ниже приведены несколько вкусных рецептов ужина из 10 или менее ингредиентов. Большинство блюд, представленных ниже, также относятся к низкоуглеводным, так как дольше всего готовятся зерна, помимо белков.

Мне нравится фаршированная курица с овощами, например, курица капрезе и куриные грудки с перцем халапеньо, показанные ниже. Вы просто делаете несколько разрезов в стиле куриного хассельбэка или можете открыть складку грудки и начинить начинку. Готовьте на гриле или запекайте, и ужин будет готов менее чем за полчаса! Вы всегда можете подавать с гарниром из картофеля, риса или салата.

Так же, как вы можете фаршировать курицу, чтобы снизить количество ингредиентов, вы также можете использовать овощи в качестве посуды для начинки.Добавьте курицу и киноа к грибам портобелло или обжарьте говяжий фарш и добавьте к перцам поблано, как показано ниже.

Добавление всего в сковороду и выбор простого соуса, как в приведенном ниже рецепте колбасы, перца и лука, также позволяет использовать меньше ингредиентов, сводя время приготовления к минимуму.

Фаршированные перцы поблано // Макароны и сыр с цветной капустой с низким содержанием углеводов

Колбаса, перец и лук // Цыпленок по-французски с луком

Цыпленок Хассельбэк Капрезе // Цыпленок Халапеньо Поппер

Приготовить ужин на противне

Когда я хочу быстро перекусить, я рекомендую рецепты на противне.С точки зрения здорового питания с ними, как правило, нет никаких проблем, потому что вы можете бросить все ингредиенты на одну сковороду, затем испечь и идти. Листовые блюда — это самый простой способ сочетать нежирные белки, такие как курица и креветки, со всеми видами овощей и более здоровыми крахмальными продуктами, такими как сладкий картофель.

По сути, вы смешиваете все ингредиенты в простом соусе, маринаде или смеси приправ, запекаете 20-25 минут, и сразу же на стол готовится ужин. Также есть ограниченный беспорядок, поэтому вам не нужно беспокоиться о тонне уборки.

Вам также не нужно беспокоиться о пищевых отходах, потому что вы можете легко очистить овощной картофель и выбросить все, что вот-вот испортится, на противень. Если вы добавите потрясающую приправу, вам понравятся листовые блюда — комбинации действительно бесконечны.

Вот некоторые из моих любимых рецептов противней, чтобы вы начали — из них получаются такие отличные идеи для ужина! У меня также есть супер-удобный обзор еще ужинов на сковороде прямо здесь, в блоге, если вы хотите проверить больше из них.

Ужин на курином листе с песто // Сосиски и корнеплоды с овощами

Противень для курицы и спаржи // Противень для курицы Брускетта

Куриный бальзамический противень // Куриный лист с розмарином

Рецепты пасты на ужин в горшочке

Приготовление ужина в одной кастрюле — отличный способ сократить время приготовления, и большинство из приведенных ниже рецептов пасты именно это и делают! Паста — это просто отличная идея для ужина, потому что вы получаете белок, углеводы и овощи за один прием пищи, а не готовите отдельные гарниры.

Но ведь и в одной посуде можно приготовить макароны! Когда вы делаете это таким способом, макароны впитывают весь бульон или воду, которые вы наливаете вместе с другими начинками, поэтому нет необходимости сливать макароны или создавать гигантский беспорядок.

Я добавил несколько макаронных изделий Instant Pot ниже, но не волнуйтесь, их так же легко можно приготовить в кастрюле на плите. Все, что вам нужно сделать, это сначала обжарить мясо и овощи, а затем готовить на среднем огне в течение 10-15 минут после добавления пасты и жидкости. Ознакомьтесь с моими любимыми рецептами пасты на ужин ниже!

Паста Primavera с креветками // One Pot Arrabiata

Макароны и сыр с чили // Паста с курицей Брускетта

Паста с курицей песто // Паста с курицей по-каджунски

Картофель фри и ужин на сковороде

Говоря о рецептах в горшочке, жаркое на сковороде и ужин на сковороде — аналогичные концепции, но без макарон.Опять же, вы берете много белка, иногда крахмала и много овощей и добавляете соус, чтобы приготовить ужин менее чем за 30 минут.

Я люблю покупать предварительно нарезанные овощи или предварительно маринованную курицу, говядину или креветки, чтобы сэкономить время на приготовление, а затем просто обжариваю все!

Я перечислил несколько блюд с низким содержанием углеводов ниже, где у вас есть возможность приготовить рис отдельно, а также у меня есть несколько мисок с курицей терияки, где рис готовится вместе с курицей и овощами.Эти простые обеды складываются в мгновение ока! И если вы ищете больше блюд на сковороде, обязательно ознакомьтесь с этим постом с другими рецептами на сковороде с другими идеями!

Креветки кунг Пао // Цыпленок с кунжутом

Терияки с курицей на одной сковороде // Марсала с курицей

Итальянская куриная сковорода // Цыпленок с кешью

Сочетай и сочетай идеи ужина

Идеи для ужина «смешай и сочетай» — это, в основном, такие ужины, когда вы используете все, что лежит в холодильнике, для приготовления рецептов, которые будут более сложными, чем планировалось заранее.Такие вещи, как миски будды, буррито, тако, салаты, обертки из салата, гамбургеры, картофель фри, полезные начо и т. Д., Являются отличной отправной точкой для идей ужина в последнюю минуту.

Все, что вам нужно сделать, это посмотреть, что у вас есть под рукой, использовать здоровый постный белок, а затем взять его оттуда!

Приведенные ниже рецепты являются универсальными примерами смешанных и сочетающихся обедов. Курица с текилой, лаймом и греческая курица по-гречески используют овощи, такие как помидоры, болгарский перец и простые соусы, приготовленные из ингредиентов, которые, вероятно, уже есть в вашей кладовой дома, в то время как пицца с тако-пита и салаты — отличные примеры того, чтобы начать с простого сосуда и добавляя больше ингредиентов оттуда.

Вы также можете изменить ингредиенты и начинки, которые вы используете для этих рецептов, с учетом того, что у вас уже есть под рукой. У вас нет куриного фарша для салата? Используйте обычную куриную грудку или говяжий фарш! У вас нет стейка для жареного картофеля карне асада? Опять же, используйте другой белок! Подойдет даже банка черной фасоли. Или вы можете добавить замороженный картофель фри вместо свежего. Эти рецепты так легко изменить и приспособить к тому, что у вас уже есть.

Цыпленок с текилой и лаймом // PF Chang’s Lettuce Wraps

Тайский цыпленок с базиликом // Мини-пицца с тако

Карне Асада Фри // Цыпленок по-гречески Хассельбек

Тако с курицей Тинга // Картофельные начос на гриле с сыром

Разогреть ужин из морозильной камеры

Еще одна отличная идея для ужина — полагаться на замороженные блюда.Будь то рецепт ужина, который вы уже приготовили и заморозили, или просто несколько больших пакетов Ziploc, полных замороженных ингредиентов и соусов, рецепты, удобные для заморозки, могут снять много стресса во время ужина! Я обычно заранее готовлю что-то вроде пасты, богатого белком супа или тушеного мяса и замораживаю их в небольших стеклянных контейнерах. Затем разогрейте в микроволновой печи 7-8 минут, помешивая до середины.

Однако вы также можете выбросить кучу ингредиентов, таких как курица и овощи, подходящие для заморозки (например, морковь, брокколи, стручковая фасоль, цветная капуста и т. Д.) в пакет вместе с соусом или маринадом, чтобы потом бросить в мультиварку или кастрюлю на плиту.

Еще я люблю готовить фрикадельки заранее — их можно заморозить сырыми или после выпечки, и они станут отличным дополнением к легкому ужину. Просмотрите мои любимые замороженные блюда по ссылкам ниже, чтобы наилучшим образом использовать эту стратегию ужина!

Полезный помощник для домашних гамбургеров // Африканское рагу из арахиса

Чашки для лазаньи с овощами // Фрикадельки с индейкой в ​​морозильной камере

Мини-пирожки с курицей // Запеканка с курицей и пастой

Рецепты мультиварки для легких обедов

Готовьте ужин в своей мультиварке весь день — это САМЫЙ ЛЕГКИЙ ужин! Обычно вы можете приготовить это накануне вечером и приготовить на ночь или на работе.

Обычно все, что вам нужно делать с блюдами из мультиварки, — это собирать ингредиенты и бросать их в мультиварку. Блюдо будет готовиться на медленном огне в течение 8 часов, а затем большая часть работы уже сделана за вас. Добавьте свежие овощи в последнюю минуту, если хотите, и ужин сразу же будет на столе!

Шведские фрикадельки в горшочке // Цыпленок в медленноварке Тикка Масала

Кастрюля для завтрака // Крокпот Бефстроганов

Butternut Squash Lentil Dal // Тосканские колбасы и суп из капусты

Рецепты быстрого приготовления для ужинов без рук

Приготовьте ужин с помощью Instant Pot — как и в мультиварке, это в основном процесс приготовления без участия пользователя.Вылейте все и готовьте при высоком давлении. Главное отличие? Instant Pot готовит все БЫСТРО! Вы смотрите на время приготовления 20-30 минут от предварительного нагрева до снятия давления, и все собирается вместе в одной кастрюле, чтобы минимизировать очистку.

Мне также нравится, что многие рецепты Instant Pot, такие как перечисленные ниже, позволяют одновременно выгружать сухой рис, белок и жидкость, так что вам не придется готовить что-либо дополнительно. В худшем случае вы можете положить рис в рисоварку, пока все готовится под давлением, но даже это не требует вмешательства пользователя и сэкономит вам так много времени!

Ознакомьтесь с этими легкими рецептами Instant Pot — это мой последний легкий совет по идее ужина.

Миски быстрого приготовления с курицей и буррито // Куриный крем с грибами

Куриные тарелки Терияки // Медовые тарелки с кунжутной лапшой

Говядина Барбакоа // Кисло-сладкая курица

Instant Pot Chicken Pad Thai // Стейк из перца быстрого приготовления

И вот он — мой полный список идей здорового ужина! Это, безусловно, самый простой способ приготовить ужин и помочь вам выбрать, что приготовить, даже если вы не уверены, чего хотите.

Если вам понравился этот список, не забудьте закрепить верхнее изображение на будущее или поделиться в Facebook, чтобы рассказать о том, насколько легким может быть ужин!

Больше ресурсов для приготовления отличной еды

Если вы ищете более потрясающие идеи для ужина и способы спланировать свое питание, посетите эти другие веб-сайты, расположенные ниже, на них есть действительно отличный выбор идей для приготовления еды и отличные советы, которые помогут вам начать ужин!

.

No related posts.