15Дек

Как сделать снежинку из бумаги а4 – Как сделать снежинку из бумаги легко и красиво

Как сделать снежинку из бумаги легко и красиво

Невозможно представить себе Новый год без снега и красиво украшенного дома. И не только дома. В предновогодние дни весь город наряжается и светится огнями. Я предлагаю сделать красивые снежинки из бумаги и украсить ими свое жилище. А дети могут отнести такие снежинки в школу (или в садик) и украсить свой класс. А вырезать снежинки одно удовольствие: всегда приятно осознавать, что ты делаешь что-то красивое!

Красивые простые снежинки из бумаги (10 схем)

Снежинки, сделанные таким способом, получаются очень красивыми. И схем, по которым можно вырезать, неограниченное количество. Вы можете придумать сами схему и воплотить ее в жизнь. Я покажу некоторые варианты изготовления красивых, ажурных снежинок из бумаги. Снежинки, сделанные таким способом, получаются шестилучевыми, как настоящие.

Еще больше способов сделать очень красивые снежинки смотри в этой статье.

Как правильно сложить лист бумаги

Для начала нужно правильно сложить бумагу. Для всех снежинок, которые я буду дальше показывать, бумага складывается одним и тем же способом. Отличается только узор, по которому нужно будет вырезать. Главное, внимательно повторяйте каждый шаг, чтобы снежинка получилась.

Для того, чтобы сделать снежинку, нужен квадратный лист бумаги. Кстати, сейчас продается бумага для оригами (в книжных, канцелярских магазинах), она сразу квадратная, разноцветная, с узорами. В общем, можно выбрать любую на свой вкус. И бумага для оригами тоньше, чем стандартная бумага для принтера А4. Соответственно, из нее легче вырезать.

Чтобы сделать квадрат из обычной бумаги, формата А4, нужно ее свернуть, как показано на фото.

У вас получился квадрат, сложенный по диагонали (треугольник).

Далее этот треугольник нужно сложить напополам еще раз. Сгиб будет определять, где находится центр снежинки (место сгиба я обозначаю пунктирной линией). Сложили и разложили обратно. Перед Вами будет просто квадрат, сложенный один раз по диагонали.

Чтобы снежинка получилась идеальной, понадобится транспортир. Отмеряйте от центра снежинки угол в 60 градусов в левую и правую стороны. Именно по этим линиям нужно будет согнуть бумагу.

Согните сначала левый угол, затем правый. Сгибайте аккуратно, как показано на фото ниже.

Теперь переверните свою заготовку и согните ее пополам вдоль. У получившейся фигуры отрежьте все лишние элементы, оставив треугольник.

Вот и все! Все довольно просто, главное сначала внимательно ознакомится с инструкцией и все повторить. И у Вас все получится. Теперь на получившемся треугольнике нужно нарисовать любой узор и вырезать его.

Некоторые схемы ажурных снежинок из бумаги

Первый вариант: снежинка с сердечками. Простым карандашом рисуете узор, как показано ниже и вырезаете. Лучше, чтобы были острые ножницы. Мне удобно было вырезать маникюрными ножницами, особенно элементы, где есть плавные, изогнутые линии.

Вот такая красивая снежинка получилась по этой схеме.

Еще одна схема для примера шестиконечной снежинки. Это снежинка-цветок.

А вот результат. Нравится? Напишите в комментариях, какая снежинка понравилась больше всего. А может быть, у Вас получилась очень красивая снежинка по своей придуманной схеме?

Третий узор для Вас! Все просто: сложил, нарисовал, вырезал, получил красоту!

Эта снежинка получается очень ажурная, прямо кружевная.

Четвертая схема простой снежинки из бумаги.

И конечный результат перед Вами.

Такие снежинки станут украшениями дома, елки, окон в предновогоднюю пору. А если еще немного пофантазировать, то их можно украсить блестками. Сделать снежинку из белой бумаги и раскрасить ее цветными фломастерами. Как Вы заметили эти снежинки я делала большими, из целого листа А4. Но снежинки можно делать из квадрата любого размера. Только слишком маленькие снежинки будет сложней вырезать и рисовать на них фигурный узор.

А теперь бонус! Еще 6 схем для вырезания простых снежинок из бумаги.

Объемная «пушистая» снежинка из бумаги

Эта снежинка получается очень красивая, пушистая. Такая снежинка из бумаги поднимет настроение и сделает его по-настоящему новогодним. Другие варианты красивых объемных снежинок из бумаги обязательно смотрите здесь! Чем больше разных снежинок, тем больше красоты.

Этот вариант делается из восьмилучевой снежинки. Заготовка сворачивается не так, как в предыдущем, шестилучевом варианте. Но в начале нужен квадрат. Возьмите лист А4 и сделайте из него квадрат. Отрезанный прямоугольник не выбрасывайте, из него позже сделаете маленькие снежинки.

Получившийся квадрат уже сложенный по диагонали, из него получился треугольник. Далее этот треугольник нужно еще раз сложить напополам, чтобы получить треугольник поменьше.

И еще раз сложите пополам получившийся треугольник. Получится, что квадрат будет сложен три раза. На выходе получится небольшой треугольник.

Теперь возьмитесь у этого треугольника за линию сгиба и подогните его к самой длинной стороне. Получится фигура, как на первом фото ниже. Теперь нужно отрезать лишнюю часть заготовки. Отрезаете по условной линии, которая показана на фото и получаете уже готовую заготовку из которой будет вырезаться снежинка.

Возьмите заготовку центром снежинки вверх. Низ снежинки нужно подрезать, сделать что-то наподобие бахромы, из-за чего снежинка получится пышная. Надрезы нужно делать шириной около 4 мм. Чем больше надрезов сделаете, тем пышнее получится результат.

Теперь аккуратно разверните снежинку. Здесь важно не спешить, чтобы не порвать «бахрому». Это получилась нижняя часть объемной снежинки. Теперь нужно сделать еще 2 (а можно и 3) такие же снежинки, только меньшего размера. Будут красиво смотреться части разных цветов.

То есть, если эта снежинка делалась из квадрата 20×20 см, то следующую делайте точно так же, только квадрат должен быть 15×15 см. Третья снежинка будет еще меньше — из квадрата 10×10 см.

Положите меньшую снежинку на большую так, чтобы лучи не совпадали. Склейте их в центре. Таким же способом положите третью, самую маленькую снежинку, тоже приклейте ее. По желанию, в центр можно приклеить пайетки, бусинки или по-другому украсить свое творение. Сделав несколько таких снежинок в разных цветовых вариантах можно очень красиво украсить квартиру, дом или класс в школе.

Желаю всем счастливого Нового года! И пусть Ваши снежинки будут самыми красивыми!

glavnyecennosti.ru

Объемная «СНЕЖИНКА» из бумаги А4

Дорогие мастерицы сегодня я хочу рассказать вам как сделать большую объемную снежинку из бумаги формата А4.

Нам понадобится 6 листов формата А4.Конечно это не принципиально.Можно делать снежинки из цветной бумаги или оберточной бумаги с красивым рисунком.Главное вырезать 6 одинаковых квадратов.

Складываем лист в квадрат.лишнюю полоску отрезаем.

Получился треугольник.Его мы складываем пополам.

Резать мы будем по длинной стороне с раздвоенного края .

Можно расчертить треугольники.Я резала на глаз .Нужно сделать 5 надрезов шириной примерно 1-1.5 см не доходя до края 1 см.Как на фото.

Разворачиваем.

Если бумага цветная или с рисунком то раскрашивать не надо но у меня обычная бумага по этому я раскрасила хаотичным рисунком фломастерами и нанесла немного блесток.

Начинаем скреплять .Степлером или клеем .Первые треугольнички вместе.

Переворачиваем. Ровно складываем и скрепляем следующие полоски .

Снова переворачиваем и скрепляем следующие полоски.

Снова переворачиваем и скрепляем следующие полоски.

Снова переворачиваем и скрепляем следующие полоски.

Снова переворачиваем и скрепляем следующие полоски.

Вот такой лучик получается .Повторяем действие ещё на пяти лучиках.

Лучики симметричны по этому нужно их сложить Большой стороной по кругу.То есть скрепляем маленькую сторону с большой.

Складываем все лучики в снежинку и скрепляем .Сначала центральные уголки .Далее лучики между собой.Соединять нужно там где скрепки.

Я скрепила ещё и полосочки рядом с центром.Вот такая красота получилась.В верхний лучик можно вставить ниточку и повесить .

stranamasterov.ru

Как делать снежинки из бумаги: схемы, фото, видео

Самый простой способ быстро украсить дом к Новому Году — сделать снежинки из бумаги. Всем знаком простой и эффективный способ придать листку обычной белой бумаги сходство с нежной и хрупкой снежинкой. Такие украшения можно назвать самыми бюджетными (ведь из материалов потребуется только бумага) и самыми быстрыми (простую снежинку можно смастерить за две минуты). Но такие грубые работы порадуют лишь малышей, которые ещё с трудом держат в руках ножницы. Чтобы сделать праздничные украшения действительно эффектными и интересными потребуется немного свободного времени. Различные техники позволяют творить настоящие чудеса с бумагой. А Новый Год — это, как известно, время волшебства.

Поделки на Новый год своими руками — http://home-ideas.ru/2016/11/podelki-na-novyiy-god-2017-svoimi-rukami

Как делать красивые снежинки из бумаги?

Чтобы получить действительно красивую и стильную снежинку, придется постараться. Стоит помнить, что бумага в процессе складывается несколько раз. А это значит, что придется резать плотный слой бумаги. Именно поэтому мы рекомендуем вам пользоваться не стандартной бумагой формата А4 для принтеров, а материалом с меньшей плотностью. Но не стоит брать и совсем тонкую бумагу, поскольку велик риск надрыва. Тонкая бумага легко рвется.

Как делать снежинки из бумаги поэтапно?

Начать стоит с подготовительного процесса. Снежинки делают из бумаги квадратной формы, поэтому стандартный лист А4 нужно подогнать под требуемые размеры. Сложите его так, чтобы получился треугольник и отрежьте лишнюю часть. Теперь, если вы развернете лист, то увидите идеальный квадрат.

Но в специализированных магазинах можно встретить наборы бумаги уже нужного размера. Они продаются в отделах материалов для оригами и поделок из бумаги.

Шаг 1. Квадрат нужно сложить по диагонали, чтобы получить треугольник.

Шаг 2. треугольник вновь складывается дальними углами. Получается ещё один треугольник меньшего размера.

Шаг 3. На получившуюся заготовку наносится узор. Затем он аккуратно вырезается.

Шаг 4. Расправляем снежинку так, чтобы не зацепить и не порвать её.

Это самый простой способ, о котором известно даже школьникам. Но результат зависит не только от навыков фигурной резьбы, но и от самого выбранного узора. Если он окажется слишком простым, то снежинка получится обычной и не интересной. Если же вы выберете слишком сложный узор, то столкнетесь с проблемой вырезания.

Делаем снежинки из бумаги своими руками: шаблоны и схемы

Если же вы не умеете рисовать, то добиться изысканных и нежных узоров можно при помощи готовых шаблонов. По тем шаблонам, которые находятся ниже, вы сможете с легкостью смастерить необычную и красивую снежинку.

Новогодние игрушки своими руками

Снежинки из бумаги шаблоны для вырезания помогут как малышам, так и взрослым украсить дом к Новому Году. Делаем снежинки из бумаги, схемы лучше всего распечатать на принтере и перенести на более плотный материал, например, картон. Тогда вы сможете воспользоваться этой заготовкой много раз и получить идентичный результат.

Используйте шаблон, чтобы нанести выбранный узор на бумажную заготовку. Затем вырежьте все, как обычно. В результате у вас получится необычная и изысканная снежинка. Будьте осторожны, некоторые схемы требуют очень аккуратной и точной работы. В некоторых случаях лучше воспользоваться не ножницами, а острым канцелярским ножом.

Новогодние нары своими руками — пошаговые мастер-классы

Снежинка из бумаги объемная как делать?

Такие новогодние украшения смотрятся очень необычно и празднично. Дополнительный объем придает им легкость и воздушность. Но на самом деле смастерить такую снежинку не намного сложнее, чем вырезать из бумаги обычную.

В чем же секрет создания объемной снежинки?

Для начала нужно подготовить все материалы. Вам понадобятся шесть квадратных листов бумаги. Их можно сделать самостоятельно с помощью уже указанной в этой статье техники. Также будут нужны ножницы, степлер и клей (по желанию). Распечатайте шаблон, приложенный ниже. Именно так должны выглядеть все шесть заготовок.

После того как вы перенесли узор на бумагу, сложите квадрат по диагонали. Должен получиться треугольник, одна сторона которого покрыта линиями, а другая чиста. По намеченным линиям нужно надрезать заготовку с помощью ножниц или канцелярского ножа. Не дорезайте до конца, не продливайте линии, иначе ваша будущая снежинка распадется на отдельные элементы.

После этого разверните треугольник в первоначальное состояние. Вам нужно скрепить между собой концы внутреннего квадрата. Сделать это можно как с помощью степлера, так и с помощью клея. Первый вариант быстрее и надежнее, а второй — эстетичнее.

Следующий этап — склеивание вторых свободных концов. Но делать это нужно с обратной стороны заготовки. Чтобы работать было проще, переверните будущую снежинку, но не давите на нее. Работать нужно аккуратно, чтобы не примять бумагу и не лишить снежинку объема.

Вновь переверните заготовку и скрепите следующие концы. Этот шаг повторяем до тех пор, пока заготовка не будет полностью проработана.

Так вы сделали всего один лепесток. Теперь нужно позаботиться ещё о пяти аналогичных. После того как все заготовки будут готовы, разложите их на столе. Выделите три лепестка и скрепите их в основании с помощью степлера. Затем аналогично поступите с оставшимися тремя. Две конструкции также соедините между собой.

Когда мы делаем объемные снежинки из бумаги своими руками, то не обращаем внимания на мелочи. А именно от них зависит конечный эффект. Чтобы это украшение было не только красивым, но и прочным, потребуется дополнительная фиксация. Для этого скрепите между собой листики с помощью клея. Стоит заметить, что чем больше будет сама снежинка, тем плотнее должна быть бумага. Только так можно сохранить нужную форму.

Как делать снежинки из бумаги: видео

home-ideas.ru

Как сделать 6 конечную снежинку из Бумаги

Это пошаговое руководство научит вас делать ШЕСТИконечные бумажные снежинки. Большинство людей делают (или большинство мастер-классов учат делать) 4- или 8-конечные варианты. В природе у снежинок всегда 6 вершин (на крайний случай, три). Я решила быть ближе к природе, и выбрал вариант с 6 концами. Сама я обучилась этой технике еще в школе, и каждый год перед Новым Годом делаю множество снежинок.
Для этого проекта вам нужна только бумага и ножницы. Некоторые используют какую-то цветную, нарядную бумагу, но я вырезаю чисто белые снежинки — так проще и естественнее.

Этап 1: Начинаем с квадрата

Начните просто с квадратного белого листа. Я обычно делаю две снежинки из каждого листа А4, так что сначала режу его пополам, затем из каждой половинки вырезаю квадрат. Размер снежинок получаются около 10 см. Если вы только учитесь, проще начать с большего размера снежинок, вырезая одну из целого листа А4.

Сделать квадрат из прямоугольника очень просто. Положите листок перед собой и приложите один из верхних углов листа к противоположной стороне так, чтобы образовался равнобедренный треугольник (такой, как вы видите на фото). Лишний кусок листа нужно просто ровненько отрезать.

Этап 2: Складываем пополам

Сложите квадрат по диагонали, чтобы образовался треугольник.

Этап 3: Еще раз пополам

Сложите полученный треугольник еще раз пополам, чтобы получился меньший треугольник.

Этап 4: Складываем втрое

Представьте треугольник поделенный на три равные части, и сложите его втрое. Если Вы любите быть точным, то можно использовать транспортир, каждая треть равна углу в 30 градусов.

Этап 5: Сложите снова

Согните и сложите левую треть. Постарайтесь, чтобы сгибы были четкие и все трети были равны. Это сделает снежинку максимально симметричной.

Этап 6: Отрезаем сверху

Отрежьте верхний край бумаги под углом. Убедитесь, что вы отрезаете все слои сложенной бумаги, чтобы срез был одинаков на всех гранях снежинки. Угловой надрез формирует вершины снежинки. Со временем вы научитесь отрезать под разными углами, чтобы делать более или менее острые вершины.

Этап 7: Узор

И тут в игру вступает ваше воображение. Начните отрезать фрагменты разной формы по бокам сложенной бумаги. Легче всего вырезать небольшие треугольники, но не забудьте поэкспериментировать с разными формами.
Для этой снежинки я немножко изменила верхний край, чтобы мои верхушки были другой формы. Я также вырезала пару “колючек” внутри. Используйте фантазию для орнамента!
Я не использую никакие трафареты для своих снежинок: я просто режу и придумываю рисунок в процессе. У меня никогда не получается двух одинаковых. Иногда я нахожу какие-то элементы, которые мне нравятся, и использую их в нескольких снежинках, но никогда еще не копировала орнамент полностью.

Этап 8: Разворот

После того, как вырезание окончено, осторожно разверните снежинку.
Сначала снежинка не будет ровной и плоской, так что я обычно кладу снежинку между страницами книги на некоторое время, чтобы она выровнялась. Я также гладила их утюгом (между двумя листами бумаги), чтобы сделать идеально гладкими. В этом случае, будьте осторожны, так как бумага может сильно нагреться (ни в коем случае не пользуйтесь отпаривателем!). Поэтому перед тем, как брать снежинку в руки, дайте ей остыть. И конечно же, помните о воспламеняемости бумаги.
Глажка сделает снежинку чуть жестче, что очень хорошо, если вы планируете подвешивать её, а не клеить на какую-то поверхность.

Этап 9: Вдохновение

Материалы:

  • Используйте острые ножницы и следите за чистотой рук. Грязные руки оставят следы на снежинках, что не очень празднично!
  • Некоторые люди рекомендуют использовать маникюрные ножницы, ими проще вырезать замысловатые узоры. Мне это не нравится по двум причинам. Во-первых, маникюрные ножницы неудобно держать в руке. А это важно. Во-вторых, можно переборщить с витиеватостью узора, слишком много крошечных надрезов и недостаточная резка по контурам могут превратить снежинку в кружевную салфетку. Вид и задумка теряются.
  • Эксперты в вырезании снежинок рекомендуют использовать кальку и нож X-acto для более утонченных орнаментов и более идеальной симметрии. Но я все равно предпочитаю обычную бумагу и ножницы — они есть в каждом доме и безопасны для детей, можно вырезать снежинки вместе.
  • Некоторые вырезают снежинки из оберточной или другой цветастой бумаги. Вы можете брать любой материал для создания желаемого эффекта. Моей душе ближе чистая, белая бумага просто потому, что мне дико нравится творить красоту из чего-то простого и обычного.

Процесс вырезания:

  • Обычно я делаю свои снежинки, пока сижу на диване или стуле с кофейным столиком перед собой, в ногах держу небольшую урну. На столике мне удобно складывать бумагу, а затем я располагаюсь поудобнее и вырезаю орнамент, бросая обрезки в урну. Так я не мусорю вокруг себя в процессе.
  • При складывании бумаги шаги 4-5 самые сложные, особенно деление треугольника на три равные части “на глаз”. Когда складываешь вторую боковую часть, очень часто оказывается, что она не равна двум остальным. Тогда придется развернуть и согнуть части по новой, и так пока не получатся три равные части. Чем более одинаковые части у вас получатся, тем симметричнее будет снежинка в развороте. Учитывая толщину бумаги и количество загибов, получить идеально симметричную снежинку почти невозможно. Самая большая асимметрия будет в центре: посмотрите на мои снежинки. Звездочка в центре некоторых из них не идеальная. В настоящих снежинках тоже есть дефекты, так что не переживайте сильно по этому поводу.
  • Избегайте того, что я называю “пустотами”. Это когда вы вырезаете снежинку на шаге 7, и оставляете большое пространство бумаги безо всяких разрезов. Любое место на снежинке больше полсантиметра можно декорировать, например, теми же “колючками”, которые я вырезала в своей снежинке. Иначе, когда вы развернете снежинку, у вас получится грубый орнамент вместо узорчатой, детализированной снежинки. Слишком мельтешить в узоре тоже не стоит, лучше использовать мелкие и крупные детали вместе.

Украшение снежинками:

  • Нужно наклеить небольшой кусочек двусторонней липкой ленты на каждую вершину снежинки и приклеить ее на декорируемую поверхность. Я люблю вешать на окна, чтобы они были видны как изнутри, так и снаружи. Ночью они красиво смотрятся в темноте.
  • Можно также подвешивать снежинки к потолку, но будьте осторожны, так как они довольно хрупкие. Для таких целей будет лучше вырезать снежинки с более толстыми контурами и не слишком детальным орнаментом (представьте себе снежинку с широким “скелетом и мелкими деталями вокруг основных линий). Для подвешивания подойдет белая нить или леска.
  • Снежинками можно красиво украшать Новогодние подарки подарки, вместо бантов. Мне нравится просто приклеивать одну снежинку на подарочную коробку и открытку с именем получателя поверх снежинки. Кружевная снежинка создает красивый фон для подписи.
  • Не выбрасывайте обрезки листа А4 после вырезания квадратов. Используйте эту бумагу для вырезания мелких снежинок, которые красиво развешиваются между более крупными. Это создаст красивый эффект россыпи и позволяет заполнить пространство между крупными снежинками. К сожалению, эта идея пришла ко мне уже после того, как я сделала фотографии ниже.

Этап 10: Анализируй это

Если вы хотите попробовать скопировать увиденные где-то снежинки, то нужно понять идею, как вообще можно повторить чей-то рисунок. Глядя на готовую снежинку, постарайтесь визуализировать повторяющийся фрагмент орнамента. Эта снежинка содержит 12 одинаковых фрагментов. Это будет фрагмент между двумя линиями. Одна линия делит вершину пополам, идя от центра. А вторая линия проходит между двумя вершинами посередине. Можно представить снежинку в виде часов, и нужные нам линии находятся между 12 и 13 часами. Смотрите обозначения на фото.
Этот фрагмент показывает, какие надрезы нужно сделать с обеих сторон, чтобы получить в итоге такую же снежинку. Если смотреть на темном фоне, то все темные фрагменты — это то, что нужно вырезать.

Этап 11: Воссоздаем настоящую снежинку

Время от времени я пытаюсь копировать настоящие снежинки, которые нахожу в книге или в интернете. Конечно, невозможно полностью воссоздать снежный кристалл, так как снежинка имеет очень сложная структура, и это объемная фигура, а не плоская. Снежинки часто многослойные, а мы имеем дело всего с одним листочком бумаги… Тем не менее, можно попытаться максимально приблизиться к форме настоящей снежинки.
У настоящих снежинок много “пробелов” в узорах, которые не очень хорошо смотрятся при переносе на бумагу. Я пролистала всю книгу с фотографиями снежинок, и в ней совсем немного экземпляров выглядело простыми шестигранника с несложными деталями. Если у выбранной вами снежинки слишком много “свободного места”, все равно используйте его в бумажной копии, усложняя узор. Так как это не точная копия, можно без проблем ее совершенствовать!
Используйте технику, описанную на этапе 10. Представьте будто снежинка – это пирог, а повторяющийся орнамент – это его кусок. Или же думайте о снежинке как о циферблате часов.
Вверху примеры снежинок, которые я попыталась скопировать с настоящих. Я добавила фото с указанием повторяющегося фрагмента.

Сохрание статью на память, сделав репост 🙋

cpykami.ru

Объемная снежинка из бумаги » Волшебный мир Алиши


Мастер-класс с благодарностью взят из блога «Делаю всё своими руками»
«Сложить снежинку из бумаги умеют даже маленькие дети, но вот как сделать объемную снежинку? Я слышала о них неоднократно, пока сама не взяла и не попробовала. Оказалось, что это вполне доступно (а я боялась разных сложностей, как при изготовлении оригами)

В прошлом году я освоила изготовление объемных снежинок из бумаги и украсила ими не только квартиру, но и мамин дом и детский сад племянника. И теперь хочу поделиться им с вами. Способ этот очень простой, такую снежинку можно делать вместе с маленькими детьми (когда они научаться держать ножницы в руках).

Объемные снежинки очень красиво смотрятся  подвешенными к люстре, дверному проему или к потолку. От легкого дуновения ветерка они красиво вращаются.

Для изготовления большой объемной снежинки (примерно 40 см в диаметре) вам понадобится:

  1. 6 листов бумаги формата А4 для принтера или декоративной
  2. Ножницы
  3. Степлер
  4. Также могут понадобиться карандаш с линейкой – если у вас плохой глазомер или вы делаете снежинку с маленькими детьми

Если вы хотите сделать снежинку размером поменьше, то вам потребуется меньше листов формата А4.

Из 3-х листов формата А4 у вас получится снежинка диаметром около 20 сантиметров.

Я делала большую снежинку. Каждый лист формата А4 обрезать до квадрата.

Сложить два раза по диагонали

Вдоль длинной стороны сделать 6 разрезов с шагом примерно 1 см. Если у вас размер снежинки меньше, то шаг может быть немного меньше, но не менее 0.5 мм (иначе степлер не соединит бумагу). Я режу на глаз, так как он у меня алмаз (долгие годы чертежной практики, т к я архитектор), а вы можете разлиновать бумагу карандашом по линейке. Разрезы делаем примерно до 1 см до края.

Разворачиваем и радуемся)

Теперь начинается самое интересное! Бере уголки внутреннего квадрата, закручиваем на одну сторону и соединяем степлером.

Чпок!

Теперь переворачиваем снежинку и с другой стороны следующие уголки соединяем между собой, чпок!

И так переворачиваем снежинку то на одну то на другую сторону и чпокаем степлером. Мне это процесс ужасно нравится!

Чпок, чпок, чпок!

Доходим до последней полоски бумаги.

Получился вот такой модуль – это один лучик будущей снежинки.

А еще их надо сделать пять!

Ну вот, лучики все сделаны – теперь соединяем их между собой.

Внимание! Все лучики немного асимметричны, потому нужно их соединять разными сторонами (т е бОльшей стороной по кругу)

В общем, поймете, о чем я, когда они у вас будут сделаны. Итак, соединяем два модуля с одной стороны на внешний край…

И за серединки сторон…

И так по кругу, по кругу, чпок, чпок, чпок…

Серединку я соединяла все время в одну сторону

Потому она смотрится в центре вот так кривовато… но это легко исправить!

Просто немножко заминаем середину в сторону и расправляет лучики от центра.

Все стало симметрично.

Висит, красавица!

И радует всех!»

похожие записи
сохранить этот пост у себя:

talisha.ru

Как сделать снежинку из бумаги? Как вырезать красивую снежинку?

Как сделать снежинку из бумаги? Как вырезать красивую снежинку?

Красивые бумажные снежинки станут хорошим украшением дома на Новый год. Они создадут в квартире атмосферу белоснежной, зимней сказки. Да и просто занимаясь вырезанием из бумаги снежинок разнообразной формы можно весело провести время, поскольку это увлекательное занятие и им следует увлечь и своих детей. Если вы не знаете, как вырезать снежинки из бумаги, или же забыли, как это делается – то это не проблема. Далее вы убедитесь, что все очень просто. С этим справится даже ребенок. К новогоднему празднику мы предлагаем вам сделать множество снежинок и, причем разных форм.

Как вырезать снежинку из бумаги?

Создать из обычного листа бумаги прекрасную снежинку на удивление легко. Для этого всего лишь нужно использовать – ножницы, бумагу, карандаш, красивые схемы, свое вдохновение и немного свободного времени.

Заготовку для снежинки вначале складываем из квадратного листа бумаги, как это показано ниже на картинке. Используя разные красивые схемы, можно из созданной треугольной основы, нарезать сотни, а порой и тысячи, снежинок разнообразных, красивых и непредсказуемых форм.

Используя простой карандаш, на основу переносим рисунки, которые показаны на схемах, и далее вырезаем снежинки.

В конце статьи сможете найти другие схемы для вырезания снежинки из бумаги.

Как сделать объемную снежинку из бумаги?

Объемная снежинка выглядит намного эффектнее, чем обычная, причем создать ее также просто (немного сложнее). Подобные сказочные 3D снежинки можно развесить по комнатам, а также на саму елку для создания атмосферы новогоднего праздника. Вам понадобится: 6 квадратных листов бумаги, клей, ножницы, степлер, вдохновение и свободное время (15 минут будет достаточно).  Объемную снежинку, при желании, можно сделать разноцветной, используя для создания ее отдельных элементов цветную бумагу. Но перед тем, как научитесь создавать объемные снежинки без инструкции, лучше использовать обычную белую бумагу (вначале потренируйтесь на ней). Да и белоснежная объемная снежинка всегда будет в моде.

1. Делаем вначале для будущей снежинки  6 вот таких квадратных заготовок. Эти заготовки  можете скачать для маленький  или большой снежники, а потом распечатать на принтере. Если создаете большую снежинку, то лучше применять бумагу высокой плотности – это нужно для того, чтобы снежинка смогла держать форму. Складываем пополам каждый квадрат по диагонали и ножницами делаем надрезы, направляясь от сгиба к центральной линии.

2. Раскрываем квадрат с надрезами, который был сложен по диагонали, и перед собой располагаем его так, как показано на картинке. Скручиваем первый ряд полосок трубочкой и с помощью клея их скрепляем.

3. Снежинку переворачиваем на другую сторону и начинаем работать с последующими двумя полосками: их также соединяем и с помощью клея скрепляем. Трудимся далее в том же духе: снежинку переворачиваем и оставшиеся полоски скрепляем. В результате проделанных действий у нас должен образоваться вот такой вот скрученный причудливый элемент.

4. Мы создали один из лучиков для нашей объемной снежинки, а таких нам нужно сделать шесть штук! Поэтому проделываем тоже самое и с другими 5 заготовками. Соединяем посредине три лучика снежинки степлером. Аналогичным образом соединяем и оставшиеся три лучика снежинки. Далее соединяем между собой эти две большие части.

5. Наша красивая объемная снежинка почти готова! Нужно лишь с помощью клея соединить снежинку в тех местах, где лучики друг с другом соприкасаются. Это нужно для того, чтобы снежинка как следует держала форму.

Вот мы и сделали из бумаги объемную снежинку! Какие мы все-таки молодцы! Теперь можно сделать и цветную!

Как сделать объемную снежинку по технологии оригами?

Здесь уже будет не так-то просто и возможно, что на создание своей первой снежинки по технике оригами, вы потратите не менее одного часа. Ну, а в дальнейшем, когда вы поймете алгоритм создания подобных снежинок, дела пойдут заметно быстрее. Один нюанс – чем бумага будет тоньше, тем снежинки станут получаться изящнее. Полупрозрачные пропускающие свет снежинки станут превосходно смотреться на окне. Ну а вначале тренироваться можно и на офисной обычной бумаге.

Прежде, чем создавать снежинку по технике оригами, нужно прямоугольный или квадратный лист бумаги превратить в шестиугольник. Это один из самых важных моментов, который повлияет затем на то, будет ли успешна наша затея.

1. Бумагу складываем дважды пополам, чтобы были видны четкие линии сгиба.

2. Складываем один угол вершиной к центру. Отгибаем верхний клапан к краю. Теперь у нас имеются еще 2 линии сгиба.

3. Бумагу сгибаем снова пополам так, как изображено на картинке слева. Чтобы вышла фигура с правой картинки, используем две метки X в качестве точки отсчета и сгибаем клапан A по пунктирной линии.

4. Совмещая синюю и красную линии, клапан сгибаем. В результате данных действий должна получиться форма, похожа внешне на сердце.

5. Ориентируясь на точки X, отрезаем ножницами часть заготовки по синей линии. В дальнейшем нам понадобится только шестиугольник – часть A.

Если у вас возникли сложности с шестиугольником, то подсказки и ответы сможете найти в видео:


6. Загибаем одну из сторон шестиугольника к центру, чтобы образовалась линия сгиба. То же самое проделываем со всеми 6-ю сторонами. Теперь мы имеем много линий внутри нашего шестиугольника, которые образую маленькие треугольники.

7. Снова к центру загибаем край шестиугольника. Воспользовавшись сделанными в предыдущем шаге линиями сгибам, загибаем клапан A к B, как показано на левой картинке. Складываем аналогичным образом у шестиугольника и две другие стороны, пока не создадите фигуру, по форме напоминающую вертушку. Легко затруднение может вызвать последний клапан, поскольку он спрятан будет под сгибом. Его нужно вытащить, чтобы у нас образовалось шесть торчащих наружу клапанов, как показано на картинке справа.

8. Легонько пальцем надавливаем на сгиб каждого кармашка, чтобы образовалось что-то похожее на картинку в центре. При этом не имеет значения, какой из клапанов будет находиться сверху.

9. Отгибаем на каждом разложенном кармашке по два синих уголка к центральной части пунктирной линии. Это нужно сделать, чтобы подготовить лини сгиба для дальнейшего этапа. Образовавшаяся фигура должна быть внешней похожа на изображение справа.

10. Разворачиваем аккуратно загибы, сделанные еще в 8 шаге, чтобы открыть линии сгиба. В каждом кармашке совмещаем синюю и красную точки X. Линии сгиба, полученные в 9 шаге, нам в этом помогут. Когда эту операцию проделаем со всеми 6 кармашками, наша фигура будет выглядеть так, как на изображение справа.

11. Заготовку переворачиваем и загибаем каждый угол шестиугольника к центру. Маленький клапан должен образовать каждый соседний сгиб. Маленький клапан под сгибом не прячьте. Пусть он сверху остается. Вы все сделали правильно, если у вас получилась заготовка, похожая внешне на картинку справа.

12. У всех маленьких клапанов прижимаем линию сгиба, чтобы получились новые лини сгиба, которые понадобятся в следующем шаге.

13. Сгибы, сделанные в предыдущем шаге, выворачиваем, клапаны скрывая снизу.

14. Фигуру переворачиваем, каждый уголок выворачиваем от центра как можно дальше и загибаем. У нас должно образоваться 12 клапанов – 6 больших и 6 маленьких.

15. Заготовку переворачиваем. Между двумя большими клапанами вы видите маленькие клапаны. Выдвигаем каждый маленький клапан вперед. Теперь мы имеем шесть ромбов.

16. Подтягиваем для каждой половинки ромба синий краешек к центру ромба и сгиб прижимаем к краю. У нас образуется в результате фигуру, как на изображение справа. Осталось это действие повторить 12 раза и снежинка оригами будет готова!

 

Как сложить снежинку оригами (видео-урок):

 

Как сделать снежинку киригами из бумаги?

Киригами – это разновидность оригами, при которой в процессе изготовления фигуры разрешается применять ножницы и разрезать с помощью них бумагу. От изготовления простых бумажных снежинок способ вырезания снежинок-киригами отличается не очень сильно, но в результат получается значительно интереснее и креативнее.

Вначале создаете вот такой шаблон, применяя который сделать шестилучевую снежинку-киригами сможет кто угодно, даже ребенок. На листе бумаге для этого строим угол 60 градусов. В построении угла нам на помощь придет транспортир.

Квадратный лист бумаги складываем пополам по диагонали, заготовку на шаблон накладываем следующим образом:

Уголки треугольника загибаем так, как показано на картинке:

Нанести на заготовку линии будущих надрезов можно простым карандашом, а потом с помощью ластика стереть эти линии, либо заранее распечатанный и приготовленный шаблон приложите на заготовку и вырежьте по нему. Если на данном этапе заготовку сложить пополам еще раз, то для вырезания снежинки можно станет применять не канцелярский нож, а простые маникюрные ножницы. Работу по вырезанию снежинки в этом случае можно будет поручить даже ребенку.

Схемы для создания снежинок киригами:

 

Чтобы созданные по технике оригами снежинки получились еще замечательнее, красочнее и оригинальнее можно их украсить блестками, милыми помпочками, стразами, шерстяными шариками, раскрасить фломастерами, карандашами.

Вот наши снежинки из бумаги готовы! В отличие от обычных снежинок они не растают, а будут украшать наши дома и елки долгое время!

Схемы для снежинок из бумаги

В природе одинаковых снежинок не существует. Для того, чтобы и наши новогодние снежинки не были все близнецами  нужно при их создании использовать разные схемы (шаблоны). Попробуйте применить как можно больше схем. Экспериментируйте! Может, даже придумаете какую-то свою схему. Можете использовать следующие варианты схем для вырезания снежинки из бумаги:

 

Много видео о том, как сделать снежинку из бумаги можете найти на ютубе здесь. Ну или можете самостоятельно зайти на ютуб и там набрать в поиске: «Как сделать снежинку» или «Как вырезать снежинку».

Успешных поделок снежинок из бумаги!

podelki-bumagi.ru

Как сделать снежинку из бумаги

В  предверии новогодних праздников  продолжаем  украшать свой дом.

Красивые бумажные снежинки станут хорошим украшением дома на Новый год. Они создадут в квартире атмосферу белоснежной, зимней сказки. Да и просто занимаясь вырезанием из бумаги снежинок разнообразной формы можно весело провести время, поскольку это увлекательное занятие и им следует увлечь и своих детей. Если вы не знаете, как вырезать снежинки из бумаги, или же забыли, как это делается – то это не проблема. Далее вы убедитесь, что все очень просто. С этим справится даже ребенок. К новогоднему празднику мы предлагаем вам сделать множество снежинок и, причем разных форм.

 

Как вырезать снежинку из бумаги?

Создать из обычного листа бумаги прекрасную снежинку на удивление легко. Для этого всего лишь нужно использовать – ножницы, бумагу, карандаш, красивые схемы, свое вдохновение и немного свободного времени.

Заготовку для снежинки вначале складываем из квадратного листа бумаги, как это показано ниже на картинке. Используя разные красивые схемы, можно из созданной треугольной основы, нарезать сотни, а порой и тысячи, снежинок разнообразных, красивых и непредсказуемых форм.

Используя простой карандаш, на основу переносим рисунки, которые показаны на схемах, и далее вырезаем снежинки.

В конце статьи сможете найти другие схемы для вырезания снежинки из бумаги.

 

Как сделать объемную снежинку из бумаги?

Объемная снежинка выглядит намного эффектнее, чем обычная, причем создать ее также просто (немного сложнее). Подобные сказочные 3D снежинки можно развесить по комнатам, а также на саму елку для создания атмосферы новогоднего праздника. Вам понадобится: 6 квадратных листов бумаги, клей, ножницы, степлер, вдохновение и свободное время (15 минут будет достаточно).  Объемную снежинку, при желании, можно сделать разноцветной, используя для создания ее отдельных элементов цветную бумагу. Но перед тем, как научитесь создавать объемные снежинки без инструкции, лучше использовать обычную белую бумагу (вначале потренируйтесь на ней). Да и белоснежная объемная снежинка всегда будет в моде.

1. Делаем вначале для будущей снежинки  6 вот таких квадратных заготовок. Эти заготовки  можете скачать для маленький  или большой снежники, а потом распечатать на принтере. Если создаете большую снежинку, то лучше применять бумагу высокой плотности – это нужно для того, чтобы снежинка смогла держать форму. Складываем пополам каждый квадрат по диагонали и ножницами делаем надрезы, направляясь от сгиба к центральной линии.

 

2. Раскрываем квадрат с надрезами, который был сложен по диагонали, и перед собой располагаем его так, как показано на картинке. Скручиваем первый ряд полосок трубочкой и с помощью клея их скрепляем.

 

3. Снежинку переворачиваем на другую сторону и начинаем работать с последующими двумя полосками: их также соединяем и с помощью клея скрепляем. Трудимся далее в том же духе: снежинку переворачиваем и оставшиеся полоски скрепляем. В результате проделанных действий у нас должен образоваться вот такой вот скрученный причудливый элемент.

 

4. Мы создали один из лучиков для нашей объемной снежинки, а таких нам нужно сделать шесть штук! Поэтому проделываем тоже самое и с другими 5 заготовками. Соединяем посредине три лучика снежинки степлером. Аналогичным образом соединяем и оставшиеся три лучика снежинки. Далее соединяем между собой эти две большие части.

 

5. Наша красивая объемная снежинка почти готова! Нужно лишь с помощью клея соединить снежинку в тех местах, где лучики друг с другом соприкасаются. Это нужно для того, чтобы снежинка как следует держала форму.

 

Вот мы и сделали из бумаги объемную снежинку! Какие мы все-таки молодцы! Теперь можно сделать и цветную!

 

Как сделать объемную снежинку по технологии оригами?

Здесь уже будет не так-то просто и возможно, что на создание своей первой снежинки по технике оригами, вы потратите не менее одного часа. Ну, а в дальнейшем, когда вы поймете алгоритм создания подобных снежинок, дела пойдут заметно быстрее. Один нюанс – чем бумага будет тоньше, тем снежинки станут получаться изящнее. Полупрозрачные пропускающие свет снежинки станут превосходно смотреться на окне. Ну а вначале тренироваться можно и на офисной обычной бумаге.

Прежде, чем создавать снежинку по технике оригами, нужно прямоугольный или квадратный лист бумаги превратить в шестиугольник. Это один из самых важных моментов, который повлияет затем на то, будет ли успешна наша затея.

 

1. Бумагу складываем дважды пополам, чтобы были видны четкие линии сгиба.

 

2. Складываем один угол вершиной к центру. Отгибаем верхний клапан к краю. Теперь у нас имеются еще 2 линии сгиба.

 

3. Бумагу сгибаем снова пополам так, как изображено на картинке слева. Чтобы вышла фигура с правой картинки, используем две метки X в качестве точки отсчета и сгибаем клапан A по пунктирной линии.

 

4. Совмещая синюю и красную линии, клапан сгибаем. В результате данных действий должна получиться форма, похожа внешне на сердце.

 

5. Ориентируясь на точки X, отрезаем ножницами часть заготовки по синей линии. В дальнейшем нам понадобится только шестиугольник – часть A.

 

Если у вас возникли сложности с шестиугольником, то подсказки и ответы сможете найти в видео:

6. Загибаем одну из сторон шестиугольника к центру, чтобы образовалась линия сгиба. То же самое проделываем со всеми 6-ю сторонами. Теперь мы имеем много линий внутри нашего шестиугольника, которые образую маленькие треугольники.

 

7. Снова к центру загибаем край шестиугольника. Воспользовавшись сделанными в предыдущем шаге линиями сгибам, загибаем клапан A к B, как показано на левой картинке. Складываем аналогичным образом у шестиугольника и две другие стороны, пока не создадите фигуру, по форме напоминающую вертушку. Легко затруднение может вызвать последний клапан, поскольку он спрятан будет под сгибом. Его нужно вытащить, чтобы у нас образовалось шесть торчащих наружу клапанов, как показано на картинке справа.

 

8. Легонько пальцем надавливаем на сгиб каждого кармашка, чтобы образовалось что-то похожее на картинку в центре. При этом не имеет значения, какой из клапанов будет находиться сверху.

 

9. Отгибаем на каждом разложенном кармашке по два синих уголка к центральной части пунктирной линии. Это нужно сделать, чтобы подготовить лини сгиба для дальнейшего этапа. Образовавшаяся фигура должна быть внешней похожа на изображение справа.

 

10. Разворачиваем аккуратно загибы, сделанные еще в 8 шаге, чтобы открыть линии сгиба. В каждом кармашке совмещаем синюю и красную точки X. Линии сгиба, полученные в 9 шаге, нам в этом помогут. Когда эту операцию проделаем со всеми 6 кармашками, наша фигура будет выглядеть так, как на изображение справа.

 

11. Заготовку переворачиваем и загибаем каждый угол шестиугольника к центру. Маленький клапан должен образовать каждый соседний сгиб. Маленький клапан под сгибом не прячьте. Пусть он сверху остается. Вы все сделали правильно, если у вас получилась заготовка, похожая внешне на картинку справа.

 

12. У всех маленьких клапанов прижимаем линию сгиба, чтобы получились новые лини сгиба, которые понадобятся в следующем шаге.

 

13. Сгибы, сделанные в предыдущем шаге, выворачиваем, клапаны скрывая снизу.

 

14. Фигуру переворачиваем, каждый уголок выворачиваем от центра как можно дальше и загибаем. У нас должно образоваться 12 клапанов – 6 больших и 6 маленьких.

 

15. Заготовку переворачиваем. Между двумя большими клапанами вы видите маленькие клапаны. Выдвигаем каждый маленький клапан вперед. Теперь мы имеем шесть ромбов.

 

16. Подтягиваем для каждой половинки ромба синий краешек к центру ромба и сгиб прижимаем к краю. У нас образуется в результате фигуру, как на изображение справа. Осталось это действие повторить 12 раза и снежинка оригами будет готова!

 

 

Как сложить снежинку оригами (видео-урок):

 

Как сделать снежинку киригами из бумаги?

Киригами – это разновидность оригами, при которой в процессе изготовления фигуры разрешается применять ножницы и разрезать с помощью них бумагу. От изготовления простых бумажных снежинок способ вырезания снежинок-киригами отличается не очень сильно, но в результат получается значительно интереснее и креативнее.

 

Вначале создаете вот такой шаблон, применяя который сделать шестилучевую снежинку-киригами сможет кто угодно, даже ребенок. На листе бумаге для этого строим угол 60 градусов. В построении угла нам на помощь придет транспортир.

 

Квадратный лист бумаги складываем пополам по диагонали, заготовку на шаблон накладываем следующим образом:

 

Уголки треугольника загибаем так, как показано на картинке:

 

 

Нанести на заготовку линии будущих надрезов можно простым карандашом, а потом с помощью ластика стереть эти линии, либо заранее распечатанный и приготовленный шаблон приложите на заготовку и вырежьте по нему. Если на данном этапе заготовку сложить пополам еще раз, то для вырезания снежинки можно станет применять не канцелярский нож, а простые маникюрные ножницы. Работу по вырезанию снежинки в этом случае можно будет поручить даже ребенку.

 

Схемы для создания снежинок киригами:

 

Чтобы созданные по технике оригами снежинки получились еще замечательнее, красочнее и оригинальнее можно их украсить блестками, милыми помпочками, стразами, шерстяными шариками, раскрасить фломастерами, карандашами.

Вот наши снежинки из бумаги готовы! В отличие от обычных снежинок они не растают, а будут украшать наши дома и елки долгое время!

Схемы для снежинок из бумаги

В природе одинаковых снежинок не существует. Для того, чтобы и наши новогодние снежинки не были все близнецами  нужно при их создании использовать разные схемы (шаблоны). Попробуйте применить как можно больше схем. Экспериментируйте! Может, даже придумаете какую-то свою схему. Можете использовать следующие варианты схем для вырезания снежинки из бумаги:

 

 

Успешных поделок снежинок из бумаги!

Если вам  понравилась  статья  не забудьте поделиться ссылкой в  социальных сетях

ВНИМАНИЕ КОНКУРС!

 

Новогодний конкурс : Снежинка
1.Прочитайте статью Как сделать снежинку из  бумаги http://moyasemya.info/kak-sdelat-snezhinku-iz-bumagi
2. В  конце статьи нажмите  на  значок поделиться  в  одноклассниках  (Класс!  нажимать  не  нужно)
3. Сделайте снежинки и украсть свой  дом
4. Получите подарок  от администратора  сайта moyasemya.info на  свою страницу  в  одноклассниках. (  Каждый день в  период с 21 по 25.12.2014  г. один  счастливчик  выбранный   методом случайной  выборки  получит  приз.)

 

moyasemya.info

15Дек

Фурункул что делать: 521: Web server is down

причины, симптомы, диагностика и лечение

Попадание в волосяной мешочек кожного покрова стафилококковых бактерий может стать причиной серьезного воспаления. Скопление гноя с некрозом тканей, захватившее область поражения вместе с сальными железами и клетчаткой называют фурункулом, а само заболевание – фурункулезом. Его появление достаточно болезненно, а развитие сравнительно быстротечно. Чтобы избежать заражения кожи и распространения воспалительного процесса на здоровые ткани, при первых признаках патологии стоит обратиться за медицинской помощью.

Причины

Воспалительному процессу и нагноению тканей способствуют:

  • несоблюдение требований личной гигиены или ее ненадлежащее качество;
  • постоянное трение одежды о кожные покровы;
  • ссадины и повреждения, открывающие доступ для бактерий к подкожному слою;
  • интенсивная работа сальных и потовых желез;
  • гиповитаминоз;
  • нарушения в обмене веществ.

Большинство фурункулов образуются на участках кожных покровов с волосяными мешочками. Часто они появляются на шее, лице, тыльной стороне кистей рук, в области поясницы. На начальной стадии воспаление дает о себе знать появлением характерного красного бугорка, который возвышается над поверхностью кожи. Спустя 3-4 дня возникает гнойная головка. Позже фурункул прорывается под воздействием увеличения объемов гнойного секрета или механического воздействия. На месте разрыва кожи заметен стержень – так называемые некротические ткани. Спустя 2-3 суток после разрыва стержень вместе с остатком гнойного содержимого отторгается, и рана начинает заживать.

У вас появились симптомы фурункула и фурункулеза?

Точно диагностировать заболевание может только врач. Не откладывайте консультацию — позвоните по телефону +7 (495) 775-73-60

Виды

В зависимости от места локализации и особенностей развития различают общий и местный фурункулез.

  • Местный тип заболевания возникает на ограниченном участке кожи. Его причина – неверное лечение одного высыпания или нарушение санитарных требований в вопросах ухода за кожным покровом.
  • Общий фурункулез захватывает значительную площадь кожи и отличается многочисленными высыпаниями. Чаще он возникает на фоне ослабления организма, нарушений в работе иммунной системы, длительных хронических заболеваний или в период ремиссии, при анемии или нарушениях в работе нервной системы.

Течение фурункулеза может быть острым или хроническим. В первом случае воспаления возникают одновременно или с небольшим временным промежутком, а заболевание дает о себе знать повышением температуры тела, головной болью и чувством слабости. Хроническая форма фурункулеза развивается при длительном физическом переутомлении, при перегреве или переохлаждении организма, а также на фоне ослабления иммунитета. Вне зависимости от вида заболевания при появлении симптомов фурункулеза стоит как можно раньше обратиться к дерматологу для уточнения причин фурункула и выработки эффективной тактики ее лечения.

Способы диагностики

Точно установить развитие фурункула можно уже при внешнем осмотре пациента. Дополнительные сведения о заболевании дадут результаты клинического и биохимического анализа крови, а также культуральная диагностика для выявления типа бактериальной инфекции. Последний метод позволит подобрать эффективные антибиотические препараты, которые помогут уничтожить возбудителя и снизить риск рецидива заболевания.

Лечение

Основной способ лечения фурункулеза – употребление наружных средств местного действия, снимающих воспалительный процесс и болевой синдром. Курс базируется на последовательном приеме антибиотиков, антисептических и обезболивающих препаратов. Если существует вероятность развития абсцесса, возможно хирургическое вскрытие фурункула с извлечением его содержимого и обработкой места воспаления. Возможно применение УВЧ-терапии, которая демонстрирует высокую эффективность на любом этапе развития заболевания.

Обратите внимание: категорически недопустимо заниматься самолечением, а также пытаться самостоятельно вскрыть фурункул для извлечения его содержимого. Кроме того, важно чаще менять одежду и постельное белье, строго соблюдать правила личной гигиены, но ограничить воздействие сырой воды на область поражения.

Методы профилактики

Снизить риск инфицирования стафилококковыми бактериями и развития фурункулеза можно, если:

  • следить за чистотой тела, регулярно принимать душ;
  • тщательно обрабатывать травмы и порезы;
  • вести здоровый образ жизни;
  • регулярно заниматься спортом;
  • разнообразить рацион, делая акцент на продуктах с повышенным содержанием витаминов.

Кроме того, важно своевременно лечить возникающие заболевания внутренних органов, а также одеваться по сезону, не допуская перегрева или переохлаждения тела.

Лечение фурункулеза в АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга)

Квалифицированные терапевты и дерматологи АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга) в ЦАО Москвы готовы к приему и осмотру пациентов с подозрением на фурункулез. Для подтверждения диагноза рекомендуется пройти комплексное обследование в собственном лабораторном центре. Лечение назначается в индивидуальном порядке, а его ход и результаты строго контролируются специалистами. Каждому клиенту гарантировано тактичное и внимательное отношение, конфиденциальность личной информации, а также комфорт и безопасность во время диагностических и лечебных процедур.

Как самостоятельно вскрыть фурункул?

Дерматологи категорически не рекомендуют самостоятельно пытаться справиться с воспалением, желая выдавить гнойное содержимое и стержень фурункула в домашних условиях. Это опасно вторичным инфицированием, распространением воспалительного процесса на здоровые ткани, образованием новых участков воспаления и заражением крови. Решение о вскрытии фурункула принимает только хирург профильного медицинского заведения, и только он имеет право на проведение подобных манипуляций.

Как выглядит фурункул?

Фурункул представляет собой заметное на поверхности кожи уплотнение или красный бугорок с гнойной головкой. При прикосновении к его поверхности ощущается сравнительно сильная боль, кожа вокруг заметно воспалена, ее температура повышена. Наиболее частые места развития – затылок, тыльная сторона рук, поясница, лицо. Высыпание может носить одиночный или массовый характер, его симптомы не зависят от количества точек воспаления.

Почему появляются фурункулы?

Точно ответить на этот вопрос можно только после тщательной диагностики фурункула. В числе наиболее вероятных причин – инфицирование волосяного мешочка кожного покрова бактериями стафилококка на фоне авитаминоза, нарушение правил личной гигиены, ношение слишком тесной одежды, некачественная антисептическая обработка ссадин и травмы кожи. Также заболевание может вызвать интенсивная работа сальных и потовых желез, секрет которых является благоприятной средой для бактерий.

причины и симптомы, диагностика, лечение и профилактика

Причины образования фурункула

Основными причинами образования фурункулов является снижение иммунитета и нарушение обмена веществ. Патология может развиться и в результате получения механических травм, в которые проникает стафилококк. Переохлаждение организма, а также наследственная предрасположенность – факторы, способствующие развитию гнойной инфекции.

Симптомы

Фурункул развивается постепенно, проходя три стадии: образование инфильтрата, нагноение и отторжение гнойного стержня, заживление. На первой стадии ощущается покалывание, жжение, пульсация. Участок постепенно краснеет, становится более плотным и слегка приподнимается над кожей.

В центре конусообразного воспаленного участка просматривается верхняя часть гнойной капсулы – пустула. На четвертые сутки гнойник приобретает максимальный размер – от одного до трех см в диаметре. После «созревания» пустула вскрывается (как правило, самопроизвольно или от случайного прикосновения), и гной выходит на поверхность. Капсула отделяется при легком надавливании на соседние участки кожи либо «выталкивается» специальными препаратами.

Если фурункулы появляются в нескольких местах или после заживления одного гнойника быстро образуется следующий, то необходимо провести комплексную диагностику, чтобы выявить причину заболевания.

Лечение фурункула

Для лечения фурункулеза применяется антибактериальная терапия (инъекции антибиотиков в окружающие гнойник ткани), УФ-облучение, физиотерапия, инъекции витаминов, введение в рацион фруктов, богатых содержанием витамина С. На фурункул накладываются повязки с мазью (в период созревания), а после отторжения пустулы рана обрабатывается антисептическими растворами. Комплексное лечение дает хорошие результаты.

Предупреждение

При правильном лечении осложнений не возникает. Но если больной пытается выдавить или вскрыть невызревший фурункул либо принимает горячие ванны, посещает сауну, последствия могут быть серьёзными – инфекция распространится по организму. В таком случае потребуется длительное стационарное лечение. Особенно опасно травмировать гнойники, которые локализованы вблизи лимфатических узлов, – в этом случае стремительно развивается лимфаденит (не менее опасное заболевание, чем заражение крови).

Даже если появился только один фурункул, обязательно обратитесь к дерматологу!

В нашей клинике эффективно лечат фурункулез и его осложнения. Мы проведем диагностику, установим причину заболевания, назначим адекватное лечение и предотвратим образование шрамов на месте нарыва.

Фурункул у ребенка — как лечить?

Фурункулез – заболевание, проявляющееся в появлении на коже двух или более очагов гнойного воспаления волосяного фолликула. Эти очаги носят название «фурункулы». Фурункулез у детей требует от взрослых особого внимания, и прежде, чем применять какое-либо лечение (особенно антибиотики), следует точно выяснить причины болезни. К тому же не все методы лечения могут быть применимы в педиатрии.

Фурункулы образуются в результате проникновения в волосяной мешочек и сальную железу золотистого (иногда белого) стафилококка. Фурункулез — заболевание неприятное и достаточно опасное, особенно когда данная проблема возникает у ребенка, а гнойнички появились на лице или облюбовали область шеи.

Причины появления фурункулов

В коже есть очень много сальных, потовых желез, волосяных фолликулов. Волосяные фолликулы окружает подкожная жировая клетчатка. Если в кожу попадает инфекция, то начинается развитие острого воспалительного процесса, который выражен фурункулом. Если фурункул появляется не в одном, а во многих местах, то такой процесс называется фурункулезом. Фурункул может возникать параллельно с такими заболеваниями как гиповитаминозов, болезни органов пищеварения, сахарныйдиабет, неполноценное питание, ослабленная иммунная система, частое переохлаждение.

Симптомы фурункулёза

Фурункулы достаточно болезненны, и в зависимости от места своего расположения часто мешают выполнять привычные бытовые действия. Гнойник на попе мешает сидеть, на голове — поворачивать голову, на лице — доставляет болезненные ощущения при прикосновении к глазу или носу, в подмышечных впадинах мешает делать движение руками.

При фурункулезе у ребенка иногда появляются признаки интоксикации. У него повышается температуры тела, ухудшается самочувствие, мучает головная боль, снижается аппетит.

Диагностика

Ввиду того, что очаги воспаления имеют поверхностное расположение (кроме гнойников в ухе), диагностировать фурункулез несложно. Однако при длительном, не поддающемся лечению фурункулезе может возникнуть необходимость в развернутой диагностике для установления точных причин болезни. В таком случае проводится иммунодиагностика, развернутый анализ крови, а фурункул исследуется на бактериальный посев гнойного содержимого. Если исследование не дало результатов, необходимо делать полное обследование организма, т. к. фурункулез может оказаться следствием какого-либо общего заболевания (болезни крови, диабета и др.).

Как лечить фурункулы

Только доктор назначит правильное лечение и объяснит родителям, что делать с гнойником, учитывая, в какой стадии развития находится фурункул. Как правило, на начальной стадии болезни (до образования гноя) бывает достаточно лечить гнойник локальным ультрафиолетовым облучением, и антибиотики здесь не требуются.

Если фурункул перешел в стадию созревания, тогда доктор может назначить антибиотики, точнее, обкалывание ими места поражения. Лечить фурункулез можно и ихтиоловой мазью, нанося ее на гнойник дважды в день и прикрывая тонким слоем ваты. Это лечение повторяют до тех пор, пока фурункул не вскроется. При фурункулезе на лице можно приметь и другое лечение, для этого существует приличный арсенал препаратов.

Когда лечение привело к вскрытию гнойника, образовавшуюся язву следует обработать фурацилином или перекисью водорода. После этого на ранку надо наложить повязку с раствором хлорида натрия.

Профилактика фурункулёза

Важно соблюдать правила гигиены, все ссадины и порезы сразу обрабатывать асептическими средствами. Чтобы избежать гнойника в ухе, не пользоваться для чистки ушей никакими острыми предметами, способными нанести травму.

Как избавиться от фурункула — Комиинформ

Фото предоставлено рекламодателем

Новое образование на коже под названием фурункул часто доставляет множество проблем. Потому крайне важно знать, как избавиться от фурункула в домашних условиях. Гнойник всегда появляется внезапно, за пару часов. После этого недуг доставляет человеку много бед – болезненный участок сильно воспаляется и затем болит, а также тревожит фактически при любом движении. В данной небольшой статье мы поговорим о природе этой болячки, причинах ее появления, а также эффективных способах ее устранения.

Что это

Популярное в народе название данной болячки — чирий. Однако врачами оно не употребляется. Медицинское наименование болезни — фурункулез. Фурункул — гнойный небольшой стержень, который находится под кожей. При этом сверху можно увидеть только небольшую часть мертвых кожных клеток. Фурункулы частенько путают с обычными прыщами, ведь у них аналогичные размеры, около 3 мм, а также гнойный оттенок. Тем не менее чирий гораздо более болезнен. Вокруг последнего образуется целое красноватое кольцо.

Местом появления гнойника может быть практически все тело человека. Наиболее часто недуг может проявляться на ягодицах и шее, в области подмышек и на паху. Как правило, эти болячки появляются в осеннюю или зимнюю пору года, когда недостаточно солнечного света.

Причины появления

Из-за чего появляются фурункулы? Как правило, виновато слишком большое число плохих бактерий. Данные опасные бактерии попадают в фолликул волос с легкостью вызывают воспаление, после чего и образуется гной. Если организм человека здоров, то количество этих бактерий в нем находится в норме. Они крайне быстро размножаются только в момент заболевания.

Среди причин возникновения гнойников отметить можно такие:

  1. Постоянное нарушение правил личной гигиены. Если человек очень плохо относится к собственной чистоте, количество опасных бактерий может начать быстро расти и легко превзойти по числу полезные. Плохой уход за кожей, а также слишком редкое мытье всего тела или рук – одна из главных причин возникновения данной болячки.
  2. Гнойнички образуются на местах, где все время влажно. Гнойнички могут появляться после переохлаждения или перегрева всего организма.
  3. Снижение иммунитета. Из-за различных болезней иммунитет сильно ослабляется. Вместе с этим существенно уменьшается способность бороться с разнообразными опасными бактериями. Фурункулез часто тревожит больных сахарным диабетом, СПИДом, или же раком.
  4. Гнойники могут образоваться из-за недугов ЖКТ, при различных гормональных недугах.

Ключевой виновник проявления таких болячек — бактериальная инфекция. Последняя способна сохранять баланс или начать быстро развиваться. Здесь все зависит от эффективности иммунитета человека.

Как вылечить проблему

Чтобы устранить гнойничок воспользоваться можно одним из двух вариантов:

  • Консервативное лечение.
  • Оперативное лечение.

Первый способ — пациенту необходимо следить за своей гигиеной, а также регулярно смазывать больное место борным спиртом. При высокой температуре, рекомендуется курс специальных антибиотиков. Для более быстрого вскрытия чирия можно прикладывать к нему теплую повязку.

Второй вариант, или же так называемое оперативное лечение — вскрытие гнойника профессиональным врачом. После полного выхода из болезненной ранки ключевого виновника гноения – стержня, больное место обязательно тщательно промывается, на него сверху накладывается небольшая повязка с мазью Вишневского. Дабы инфекция точно не смогла распространиться, свежую ранку необходимо регулярно смазывать Эзитромициновой мазью. Также можно применять Левомеколь. Эти средства помогут затянуть поврежденную кожу полностью. Если чирий был очень крупным и его устранение происходило сложно, может понадобится посещение так называемого перевязочного кабинета.

Когда организм очень слаб, или же фурункулы крупные и болезненные, назначают полноценный курс иммунотерапии. Врач может назначить и определенные вакцины. В очень редких случаях, когда чирии перешли в так называемую множественную форму, может потребоваться настоящие переливание крови и полноценный курс антибиотиков.

Чтобы не доводить фурункул до такого состояния, необходимо сразу после возникновения непонятного бугорка проводить специальные меры профилактики. Любой недуг намного легче вылечить именно на ранних этапах.

Народные методы

Важно понимать, что лечить гнойники самостоятельно можно не всегда, так как не все они поддаются таким мерам. К тому же, болезнь можно запустить, а это может негативно повлиять на человеческий организм. Потому полагаться на судьбу здесь не стоит, рекомендуется все-таки сходить к врачу.

Однако если вы решили действовать своими силами, важно знать, что народные способы действенными будут лишь при таких нюансах:

  1. Размеры фурункула не более 3 мм.
  2. Фурункул одиночный, на теле нет больше таких образований.
  3. Нет осложнений и высокой температуры.
  4. Данная болячка проявилась впервые.
  5. У вас достаточно крепкое здоровье.

Только при наличии выше описанных условий, можно рискнуть и попробовать устранить фурункул своими силами. Среди самых популярных народных способов выделить можно следующие:

  • Камфорное масло и печеный лук. Запеките в обычной духовке хорошо очищенный лук натрите его мелко на терке. Добавьте хорошо нагретое камфорное масло. Данную смесь надо наложить на болезненное место. Лук легко выведет гной, а сам стержень можно просто вытащить обычным пинцетом.
  • Медовая лепешка. Вам потребуется приготовить специальную медовую лепешку. Для этого смешайте мед с мукой до формирования достаточно тугого теста. Сделайте небольшую лепешку и осторожно приложите ее к болячке. Закрепите лепешку бинтом, хорошо смоченным в водке. После этого оберните больное место пищевой пленкой.
  • Картофель. Данный овощ является известным вытягивателем самых разных болячек. Просто натрите его на терке, чтобы получить кашицу, а затем приложите к больному месту. Можно также обернуть болячку теплой тканью или пленкой.
  • Ржаной хлеб. Высокая эффективность данного метода доказана временем. При его использовании болячка проходит практически сразу. Покраснение постепенно пройдет, если пожевать кусок хлеба, посолить его и осторожно приложить к небольшой ранке, обернув больное место специальной пищевой пленкой. Соль сразу разъест кожу, а черный хлеб с легкостью впитает весь гной.
  • Лист алоэ. Это достаточно эффективный вариант для борьбы против фурункула. Необходимо просто посыпать гнойник столовой содой и приложить к ранке поперечными разрезами лист растения. Обернуть пленкой. Фурункул вскроется. Если же нет, то необходимо просто повторить данную процедуру.

Заключение

Таким образом, лечить фурункул желательно с помощью профессионального врача. Однако если проблема не очень большая, можно всегда воспользоваться эффективными народными методами. Главное помнить о том, что в большинстве случаев рисковать не стоит, и лучше сразу же посетить врача, который, как минимум осмотрит больное место и даст необходимые медицинские рекомендации по лечению фурункула.

Источник: https://kak-izbavitsya.online/kak-lechit-furunkul.html

ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ. НЕОБХОДИМО ПРОКОНСУЛЬТИРОВАТЬСЯ СО СПЕЦИАЛИСТОМ.

На правах рекламы

22.09.2019

Вскрытие фурункула — удаление и дренирование фурункула в СПб

Фурункул – гнойное воспаление волосяного фолликула. Развивается из-за попадания стафилококковой инфекции в сальные железы при микротравмах, несоблюдении правил гигиены, повышенной потливости, аллергии, снижении иммунитета. Фолликулы образуются на любых участках кожи, чаще на лице – губах и в носу, – в ушах и в естественных складках – в подмышках, под грудью и ягодицами. По характеру высыпаний бывают единичными и рецидивирующими, по форме одиночными и множественными (фурункулез).

Стадии развития фурункула и симптомы

По мере созревания фурункул последовательно проходит 3 стадии развития. Для каждой из них характерна специфическая клиническая картина.

Первая – стадия инфильтрата. После попадания стафилококка в волосяной фолликул на небольшом ограниченном участке постепенно развивается воспаление. Пораженная область краснеет, уплотняется и отекает.

На второй стадии – нагноения и некроза – очаг воспаления увеличивается до нескольких сантиметров в диаметре. Появляется болезненность пораженных тканей, усиливающаяся при пальпации.

Через 3-4 дня развивается гнойно-некротическая стадия. В центре инфильтрата формируется небольшая возвышающаяся пустула конусовидной формы. Внутри нарыва образуется некротический стержень из гноя и отмерших клеток. Процесс нередко сопровождается интоксикационной лихорадкой, общей слабостью и сильной болью.

Спустя некоторое время пустула лопается, из нее вытекает гной и отходит некротический стержень. Отечность спадает, болевой синдром утихает. Состояние больного улучшается.

Последняя стадия – заживление. После очищения раны на месте инфильтрата остается глубокая полость. Постепенно она заполняется грануляционной тканью. Кожные покровы восстанавливаются. На месте обширных фурункулов формируются рубцы.

Чем опасны фурункулы

При неправильном лечении фурункулов, самолечении, попытках выдавить гнойник или при его травмировании (например, при бритье) нередко развиваются осложнения. К ним относят:

  • флегмоны и абсцессы мягких тканей – обширные гнойные поражения;
  • тромбозы – закупорки – лимфатических и венозных путей;
  • септические флебиты, лимфангиты и лимфадениты – воспаление кровеносных и лимфатических сосудов, лимфатических узлов.

Попадание возбудителя во внутренние органы и кровеносную систему иногда заканчивается угрожающим жизни состоянием – сепсисом. При самолечении фурункулов на лице инфекция может попасть в головной мозг и вызвать менингит.

Правильное лечение большинства фурункулов – хирургическая операция

Самолечение с помощью ихтиола, мази Вишневского, компрессов, может спровоцировать неконтролируемое распространение и генерализацию гнойного процесса, поэтому тактику лечения фурункула определяет только врач. Если гнойник правильно не вскрыть и не дренировать, антибиотики, противовоспалительные и прочие препараты не могут эффективно действовать на пораженные гноем ткани.

Вскрытие и дренирование фурункула

Если гнойный процесс выходит за пределы волосяного фолликула, требуется обязательное хирургическое вмешательство. Его выполняют в классической технике либо с помощью лазера. Лазерное удаление фурункула сопровождается дополнительным обеззараживанием пораженных тканей чирья. Наиболее оптимальную технику вмешательства в каждом конкретном клиническом случае определяет врач.

 Также хирург определяет время для вскрытия таким образом, чтобы полностью сформировался стержень – в противном случае возможен рецидив заболевания. Процедуру выполняют под местной анестезией. После вскрытия гной и некроз удаляют. По показаниям выводят дренаж. Ткани обрабатывают антисептиком. На рану накладывают мазь с антибиотиком и стерильную повязку.

Реабилитационный период

Через 1-2 часа пациента выписывают из клиники. Если выведен дренаж, через 1-2 дня его нужно удалить у хирурга. В течение 2-3 дней после процедуры рекомендуется ограничить физические нагрузки. В течение 2 недель необходимо ездить на осмотры и перевязки с указанной хирургом частотой, а также обеспечить сбалансированный рацион и полноценный отдых. Ткани полностью заживают в течение 10-14 дней.

 Чтобы проконсультироваться, уточнить цены и удалить фурункул в СПб, позвоните в «СМ-Клиника».

Популярные вопросы

К какому врачу обращаться за помощью, если появляется фурункул?

В зависимости от типа фурункула, частоты его появления и стадии запущенности патологии лечением будут заниматься разные специалисты. Если гнойник появился впервые, а до этого подобные высыпания не беспокоили, нужно обратиться за помощью к терапевту. Врач общей практики проведет первичный осмотр, установит диагноз и при необходимости направит к тем специалистам, консультация которых потребуется в конкретном медицинском случае.

Если фурункулы на коже появляются не впервые, лечением будет заниматься дерматолог. В некоторых случаях также требуются консультации иммунолога и инфекциониста. Если же гнойник уже находится в запущенной стадии, вероятнее всего, потребуется помощь хирурга, который вскроет инфильтрат.

Можно ли выдавливать фурункул самостоятельно?

Нет, нельзя. Лечением гнойника и его вскрытием должен заниматься исключительно врач. Самостоятельное выдавливание инфильтрата, его случайное травмирование, а также самолечение с помощью мазей и компрессов может привести к неконтролируемому распространению гноя по организму. Это приведет к серьезным осложнениям: обширным гнойным поражениям организма, закупорке венозных и лимфатических путей, воспалению лимфоузлов и сосудов. Если инфекция попадет в кровеносную систему, она будет представлять серьезную угрозу для жизни, так как может спровоцировать развитие сепсиса.

Специалисты настоятельно не рекомендуют заниматься самолечением и при появлении патологии сразу же обращаться к врачу. На ранних стадиях патология успешно лечится без хирургического вмешательства.

Можно ли мочить фурункул? Купаться в море, ходить в баню, плавать в бассейне?

При наличии гнойных абсцессов не рекомендуется купаться в ванной, бассейне, море, и даже принимать душ. Походы в баню также придется отложить до полного выздоровления. Специалисты утверждают, что фурункул и область вокруг него мочить нельзя. Особенно это касается тех больных, у которых гнойники распространены по всему телу.

Обусловлено это тем, что во время купания кожа становится мягче, в результате чего существенно повышается вероятность прорыва гнойника. В таком случае инфекция распространится по всему организму, а это может привести к опасным осложнениям: флегмонам, абсцессам мягких тканей, тромбозам, септическим флебитам, лимфаденитам, сепсису.

Фурункулы

Фурункулы — это болезненные, воспаленные, заполненные гноем полости в коже. Размер фурункула может быть от горошинки до грецкого ореха. Хотя фурункулы могут возникать на любом участке тела, чаще всего они возникают в тех областях, где есть волосяной покров и где происходит трение, например: шея, подмышки, пах, лицо, грудь, ягодицы и т.д.  Карбункулы это особенно крупные фурункулы или несколько рядом расположенных фурункулов, которые обычно более глубокие и болезненные. При подозрении на карбункул обязательно проконсультируйтесь с врачом, т.к. воспаление может проникнуть в кровоток, и тогда вам могут понадобиться антибиотики. 

Причины возникновения фурункула 

Фурункулы возникают, когда бактерии проникают в волосяной фолликул. Кожная ткань вздувается и появляется красная, наполненная гноем, болезненная припухлость. Пока фурункул не вскроется и не опорожнится (содержащийся в нем гной не выйдет), фурункул будет болеть, и к нему будет неприятно прикасаться.

Симптомы фурункула

При впервые появившемся фурункуле небольшого размера, сопровождающимся болезненностью, краснотой, припухлостью и зудом можно попробовать справиться с проблемой самостоятельно.

Если у фурункула не формируется головка или не наблюдается улучшения в течение трех дней, или если фурункул очень болезненный, с большим количеством гноя, если возникающая боль мешает движению, или если фурункул возник в области лица, позвоночника или в ректальной зоне, если при этом повышается температура или видны красные полоски, расходящиеся от фурункула (лимфангит), а также при частом появлении (фурункулез) даже небольших фурункулов следует обязательно обратиться к врачу.

Лечение фурункула

Фурункул — довольно серьезное заболевание, относиться к которому следует с большой осторожностью и ни в коем случае не заниматься самолечением. Не следует делать компрессы, использовать ихтиол и мазь Вишневского – в большинстве случаев это приводит к распространению воспалительного процесса.  

Лечение фурункула только хирургическое, ибо никакая другая терапия не приведет к успеху, если не будет своевременно удален или вскрыт и дренирован очаг гнойного воспаления. Основной принцип гнойной хирургии «Ubi pus, ibi evacua» (где гной, там иссеки и вскрой), известный со времен Гиппократа, не утратил своей значимости до сегодняшнего времени, несмотря на применение антибактериальных высокоэффективных препаратов, мощной дезинтоксикационной, иммунной терапии и т. д. 

Вскрытие фурункула как правило производится под местной анестезией и для пациента проходит безболезненно. Смысл лечения фурункула, как и любого гнойного очага — дать отток гнойному отделяемому, и затем обеспечить постоянный дренаж из раны. 

Простые (не осложненные) фурункулы могут лечиться амбулаторно и не требуют госпитализации. 

Но в случае тяжелого течения, если у пациента появляется отек мягких тканей щеки, губы или глаза — необходима неотложная госпитализация в хирургическое отделение для постоянного контроля за развитием процесса и предупреждения осложнений.  

При высокой температуре назначают строгий постельный режим, жидкую пищу, больному запрещают разговаривать, жевать.

Фурункул: что это и как с ним бороться?

Осенью и весной, в переходные периоды, у большого количества людей снижается иммунитет, очень часто это происходит на фоне простудных заболеваний. А при сниженном иммунитете зачастую проявляются такие заболевания, как фурункулез.

Фурункул (в народе «чирей») — острое гнойное воспаление волосяного мешочка (фолликула) и связанной с ним сальной железы с окружающей ее клетчаткой, вызываемое стафилококком. Причиной неожиданного возникновения «чирея» может послужить резкое переохлаждение или перегревание, длительное физическое или нервное переутомление.

Дальнейшему развитию фурункула способствует постоянное загрязнение кожи и трение одеждой, раздражение кожи химическими веществами, ссадины, расчесы и другие микротравмы, а также повышенная деятельность потовых и сальных желез кожи, витаминная недостаточность, нарушение обмена веществ.

Наиболее часто фурункул локализуется на шее (в области затылка), лице, тыльной стороне кистей, на пояснице, ягодицах.

Первыми предпосылками «чирея» являются зуд, болезненное покраснение, появление на коже небольшого красного бугорка. Примерно на 4 день от начала воспаления в центре бугорка появляется белая точка – гнойник. Через несколько дней гнойник вскрывается, по мере выделения гноя боли стихают, уменьшается отек и покраснение в области фурункула. Примерно через 7-10 дней кожа полностью восстанавливается.

Опасность фурункула заключается, прежде всего, в вероятности распространения воспаления в другие участки тела и заражения крови. Именно поэтому особенно опасны фурункулы в области головы и шеи.

При сильно ослабленном иммунитете возможно развитие фурункулеза, т.е. появление не единичного, а множественных фурункулов, в данной ситуации наблюдается ухудшение общего состояния больного: может появиться лихорадка, больной будет жаловаться на общую слабость, головные боли.

В любой ситуации, в начале развития заболевания, необходимо обратиться к врачу. Особенно важно при появлении и развитии фурункула не пропустить момент, когда необходимо хирургическое вмешательство, т.к. несвоевременное лечение также может привести к заражению крови. Хирургическое лечение фурункула производится под местным обезболиванием. Во время процедуры врач-хирург вскрывает фурункул, удаляет гной, местно вводит антибиотики. Если Вы не затянули с лечением, вовремя обратились за проведением всех необходимых процедур и манипуляций, то через пару дней Вы уже забудете про неприятный недуг, который так сильно портил Вам жизнь!

При появлении первых признаков фурункула Вы можете обратиться в Медицинский центр «Мира»!

Более подробно с услугой по данной проблеме можно ознакомить тут

Масло чайного дерева, антибиотики и многое другое

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, будут полезны нашим читателям. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Фурункулы — это красные, заполненные гноем шишки, образующиеся под кожей.

Они часто болезненны и увеличиваются в размерах, пока не истощатся. Они могут вырасти до размеров бейсбольного мяча. Более крупные фурункулы также известны как кожные абсцессы.

Область вокруг кожи также может быть красной и болезненной.

Не выдавливайте и не выдавливайте фурункул. Если врач не откажется от него должным образом, он может заразить близлежащие участки или проникнуть инфекцией глубже в кожу, вызывая еще больше нарывов.

Если требуется дренаж, ваш врач сделает небольшой разрез на фурункуле и с помощью стерильной марли впитывает и удаляет дополнительный гной. Это следует делать только осторожно и в стерильной среде.

Многие фурункулы можно вылечить, не выходя из дома, с помощью альтернативных средств.

Чаще всего фурункулы появляются на:

Бактерии, которые инфицируют, а затем воспаляют волосяные фолликулы, вызывают фурункулы. Большинство фурункулов вызвано бактериями Staphylococcus aureus .

Другие возможные причины включают вросшие волосы и закупорку потовых желез.

Факторы риска, которые могут увеличить ваши шансы на развитие фурункулов, включают:

  • неправильная гигиена
  • бритье
  • небольшие порезы на коже
  • наличие определенных кожных заболеваний, таких как акне или экзема
  • наличие иммунного расстройства, которое делает вас более уязвимыми для бактериальных инфекций
  • тесный контакт с больным фурункулами, например совместное использование бритвы или полотенец

1.Применение тепла

Тепло помогает улучшить кровообращение в определенной области, привнося в нее больше лейкоцитов и антител для борьбы с инфекцией. Нагревание кипения — одно из лучших домашних средств, которые вы можете попробовать.

Прикладывайте к этой зоне теплый компресс на 20 минут за раз. Делайте это три или четыре раза в день, каждый день, пока нарыв не пройдет.

2. Масло чайного дерева

Масло чайного дерева обладает сильными антибактериальными и антисептическими свойствами. Эти свойства могут помочь в лечении бактериальной инфекции, вызывающей фурункул.

Масло чайного дерева нельзя наносить непосредственно на кожу, так как оно может вызвать жжение. Вместо этого смешайте пять капель масла чайного дерева с чайной ложкой кокосового или оливкового масла.

Нанесите разбавленное масло чайного дерева на ватный тампон и прикладывайте его к кипению два или три раза в день. Делайте это ежедневно, пока нарыв полностью не исчезнет.

Купите эфирное масло чайного дерева в Интернете.

3. Порошок куркумы

Порошок куркумы обладает антибактериальными и противовоспалительными свойствами.Антибактериальные и противовоспалительные свойства куркумы могут помочь вылечить нарыв и быстро избавиться от него.

Вы можете принимать внутрь порошок куркумы, использовать его местно для лечения фурункулов или и то, и другое.

Чтобы проглотить, кипятите чайную ложку порошка куркумы в воде или молоке, затем дайте остыть. Пейте смесь трижды в день.

Для местного применения смешайте куркуму с водой, имбирем или и тем, и другим, чтобы сделать пасту. Применяйте пасту к кипению не реже двух раз в день.

Интернет-магазин порошка куркумы.

4. Английская соль

Английская соль — это не просто расслабляющее средство. Это также может помочь при лечении фурункулов. Соль может помочь высушить гной и вызвать стекание фурункула.

Растворите английскую соль в теплой воде и смочите в ней компресс. Прикладывайте компресс к пораженному участку на 20 минут за раз. Делайте это как минимум три раза в день, пока нарыв не пройдет.

Магазин английской соли в Интернете.

5. Безрецептурная мазь с антибиотиком

Вы не ошибетесь, если купите безрецептурные мази с антибиотиками, многие из которых являются быстродействующими и успокаивающими.

Поскольку многие люди хранят тюбик неоспорина в своей аптечке, возможно, вам даже не придется далеко ходить, чтобы достать его. Это также может помочь предотвратить распространение инфекции.

Применяйте мазь с антибиотиком к фурункулу не реже двух раз в день, пока фурункул не исчезнет.

Магазин мазей с антибиотиком.

6. Касторовое масло

Касторовое масло содержит соединение, называемое рицинолевой кислотой, которое является естественным, но сильным противовоспалительным средством. Это в сочетании с его мощными антибактериальными свойствами делает касторовое масло отличным натуральным средством от фурункулов.

Наносите небольшое количество касторового масла прямо на кипение не реже трех раз в день, пока нарыв не пройдет.

Магазин касторового масла онлайн.

7. Масло нима

Масло нима обладает антисептическими, антибактериальными и антимикробными свойствами, которые могут помочь при лечении кожных инфекций, включая фурункулы. Он также известен как индийская сирень.

Чтобы лечить фурункулы маслом нима, прикладывайте масло непосредственно к фурункулам три-четыре раза в день. Обязательно мойте руки до и после нанесения.

Купите масло нима в Интернете.

Иногда домашние средства не справятся с устойчивыми нарывами. Обратитесь к врачу, если:

  • Фурункул продолжает увеличиваться, несмотря на лечение в домашних условиях.
  • Фурункул не исчез и не уменьшился после недели домашнего лечения.
  • Фурункул размером с мяч для пинг-понга.
  • Кожа вокруг фурункула ярко-красная или с отходящими от нее красными полосами.
  • Фурункул очень болезненный.
  • Возле кипения есть другие комочки.
  • У вас повторяющиеся фурункулы в течение нескольких месяцев.
  • У вас тоже диабет.

Домашние средства могут быть достаточно эффективными при небольших фурункулах. Обязательно используйте их по мере необходимости, чтобы добиться наилучших результатов.

Если вы не заметили результатов через 5–7 дней — или если фурункул увеличился, стал более болезненным или начал проявлять признаки инфекции, — запишитесь на прием к врачу.

Ваш врач может осушить фурункул, вскрывая его, и назначить антибиотики для лечения основной инфекции.Чтобы определить, какой антибиотик вам подходит, они могут проанализировать образец гноя из фурункула.

Как вытащить сердцевину фурункула: что делать

Фурункул — это большая красная болезненная шишка на коже. Это тип кожной инфекции, которая развивается вокруг волосяного фолликула или сальной железы. Эти инфекции возникают, когда бактерии попадают под кожу.

Со временем в центре фурункула образуется скопление гноя. Это известно как ядро ​​фурункула. Не пытайтесь удалить сердцевину дома, так как это может вызвать обострение инфекции или распространение на другие области.

Фурункулы проходят сами по себе без медицинского вмешательства. В некоторых случаях домашние процедуры могут помочь облегчить симптомы и ускорить заживление. Однако, если фурункул не проходит естественным путем, человеку следует обратиться к врачу.

Продолжайте читать, чтобы получить дополнительную информацию о безопасных способах облегчения симптомов фурункула в домашних условиях и о том, когда следует обратиться к врачу.

Медицинские работники, такие как врачи и дерматологи, — единственные люди, которые могут безопасно удалить сердцевину фурункула.

Удаление сердцевины фурункула — амбулаторная процедура, требующая местной анестезии.Как только фурункул и окружающая его область онемеют, врач сделает в фурункуле небольшой разрез. Разрез позволяет вытекать гною.

Затем врач может ввести в разрез марлю, чтобы помочь слить лишний гной.

Человек может вернуться домой в день процедуры. Врач может назначить местные или пероральные антибиотики, чтобы предотвратить распространение инфекции.

Никогда не следует пытаться удалить сердцевину фурункула в домашних условиях. Сдавление или лопание фурункула создает на коже открытую рану.Это позволяет бактериям из фурункула попасть в кровоток. Попав в кровоток, бактерии могут распространяться на другие части тела.

Сдавление или разрыв фурункула также увеличивает риск образования рубцов. Некоторые бактерии в фурункулах могут передаваться другим людям.

В большинстве случаев нарыв проходит самостоятельно в течение нескольких недель. В это время можно попробовать домашние средства, например теплые компрессы, чтобы облегчить боль и отек.

Фурункул обычно проходит самостоятельно в течение нескольких недель.Американская академия дерматологии заявляет, что человеку следует обратиться к врачу, если он испытывает один или несколько из следующих симптомов:

  • опухоль или усиливающаяся боль через несколько дней
  • развитие дополнительного фурункула или ячменя
  • лихорадка
  • проблемы со зрением

Человек может также захотеть посетить своего врача, если у него множественные или повторяющиеся фурункулы. Это может быть признаком других основных проблем со здоровьем, таких как ослабленная иммунная система.

Следующие варианты домашнего ухода могут помочь облегчить симптомы фурункула или предотвратить распространение инфекции на другие части вашего тела или других людей:

  • прием ибупрофена для уменьшения боли и отека
  • проведение теплого влажного компресса против фурункула в течение 10–15 минут три-четыре раза в день до тех пор, пока гной не начнет стекать.
  • Поддержание фурункула и окружающей его области в чистоте
  • Избегание прикосновения к фурункулу
  • Сохранение взрывного фурункула закрытым
  • Мытье рук и области вокруг него хорошо прокипятите

Это может занять от 2 до 21 дня, прежде чем фурункул лопнет и стечет сам по себе.Однако, если фурункул становится больше, не проходит или сопровождается повышением температуры, усиливающейся болью или другими симптомами, человеку следует обратиться к врачу.

После лечения фурункул должен полностью исчезнуть. Человек может ожидать полного выздоровления.

Фурункулы — это бактериальные кожные инфекции, которые вызывают образование красных, заполненных гноем шишек вокруг волосяных фолликулов или сальных желез.

Домашнее лечение может помочь облегчить симптомы и предотвратить распространение инфекции. Лечение обычно включает в себя поддержание чистоты области и наложение теплых компрессов, чтобы стимулировать отток гноя из сердцевины.

Человек никогда не должен пытаться сжать или лопнуть фурункул, так как это может вызвать распространение инфекции на другие части тела. Это также может привести к образованию рубцов.

Если фурункул очень большой, стойкий или сопровождается другими симптомами, человек должен обратиться к врачу. В некоторых случаях врач может провести процедуру по дренированию фурункула. Это амбулаторная процедура, требующая использования местного анестетика.

Фурункулы | Мичиган Медицина

Обзор темы

Что такое фурункулы?

Фурункул — это красная опухшая болезненная шишка под кожей.Часто выглядит как прыщик-переросток. Фурункулы часто вызываются инфицированными волосяными фолликулами. Бактерии из инфекции образуют абсцесс или гнойный карман. Фурункул может стать большим и вызвать сильную боль.

Фурункулы чаще всего бывают там, где есть волосы и трения. Часто встречаются лицо, шея, подмышки, грудь, пах и ягодицы.

Как лечить фурункул?

Иногда вы можете лечить фурункул дома.

  • Не сжимайте, не царапайте, не сливайте воду и не открывайте фурункул.Выдавливание может продвинуть инфекцию глубже в кожу.
  • Осторожно мойте пораженный участок водой с мылом два раза в день. Хорошо просушите.
  • Ставьте теплые влажные тряпки на кипение на 20–30 минут 3 или 4 раза в день. Сделайте это, как только заметите фурункул. Тепло и влага могут помочь фурункулу раскрыться и стечь, но это может занять 5-7 дней. Также могут помочь теплый компресс или водонепроницаемая грелка, накрытая влажным полотенцем.
  • Продолжайте использовать тепло в течение 3 дней после открытия кипения. Наложите на него повязку, чтобы дренаж не растекался.Меняйте повязку каждый день.
  • Если фурункул стекает сам по себе, дайте ему стечь. Продолжайте чистить его дважды в день водой с мылом.
  • Чтобы предотвратить распространение инфекции, не делитесь полотенцами и мочалками с другими людьми.

Ваш врач может захотеть вырезать небольшое отверстие в фурункуле, чтобы гной мог вытечь. Это называется прокалыванием фурункула. Сначала он или она онемеет эту область. Иногда в разрез кладут марлю, чтобы он оставался открытым и продолжал стекать.

Ваш врач может также назначить антибиотики, чтобы остановить инфекцию. Принимайте антибиотики в соответствии с указаниями. Не прекращайте их принимать только потому, что вам стало лучше или фурункул стал лучше. Вам необходимо пройти полный курс антибиотиков.

Когда обращаться к врачу?

Позвоните своему врачу, если:

  • Фурункул на вашем лице, около позвоночника или около ануса.
  • Фурункул становится больше.
  • У вас есть другие комочки около фурункула, особенно если они болят.
  • Вы испытываете сильную боль.
  • У вас жар.
  • Область вокруг фурункула красная или с выходящими от нее красными полосами.
  • У вас диабет, и у вас фурункул.
  • Фурункул размером с мяч для пинг-понга.
  • Фурункул не улучшился после 5-7 дней домашнего лечения.
  • За несколько месяцев вы получите много фурункулов.

Как предотвратить фурункулы?

Если вы часто получаете фурункулы в одном и том же месте, каждый день осторожно промывайте это место мыльной водой.Всегда хорошо высушивайте область. Не надевайте тесную одежду на это место.

Если у вас много фурункулов, ваш врач может назначить крем или мазь, которые вы поместите в нос. Это связано с тем, что бактерии, которые обычно вызывают фурункулы, иногда живут внутри носа, а затем распространяются на другие области, включая вашу кожу. Ваш врач может также посоветовать вам принимать антибиотики дольше обычного. Эти лекарства могут помочь предотвратить возвращение фурункулов.

Список литературы

Консультации по другим работам

  • Craft N (2012).Поверхностные кожные инфекции и пиодермия. В LA Goldman et al., Eds., Fitzpatrick’s Dermatology in General Medicine, 8 ed., Vol. 2. С. 2128–2147. Нью-Йорк: Макгроу-Хилл.
  • Морелли Дж. Г. (2007 г.). Кожные бактериальные инфекции. В RM Kliegman et al., Eds., Nelson Textbook of Pediatrics, 18th ed., Pp. 2741–2745. Филадельфия: Сондерс Эльзевьер.
  • Пастернак М.С., Мортон Н.С. (2015). Целлюлит, некротический фасциит и инфекции подкожной ткани. В JE Bennett et al., eds., Mandell, Douglas, and Bennett’s Principles and Practice of Infectious Diseases, 8 ed., vol. 1. С. 1194–1214. Филадельфия: Сондерс.

Кредиты

По состоянию на 30 октября 2019 г.

Автор: Healthwise Staff
Медицинский обзор: Уильям Х. Блахд-младший, доктор медицины, FACEP — неотложная медицина
Адам Хусни, доктор медицины — семейная медицина
Э. Грегори Томпсон, доктор медицины — внутренние Медицина
Мартин Дж.Габица, доктор медицины — Семейная медицина
Х. Майкл О’Коннор, доктор медицины, MMEd, FRCPC — Медицина неотложной помощи

По состоянию на: 30 октября 2019 г.

Автор: Здоровый персонал

Медицинский обзор: Уильям Х. Блахд младший, доктор медицины, FACEP — неотложная медицина и Адам Хусни, доктор медицины — семейная медицина и Э. Грегори Томпсон, доктор медицины — внутренние болезни и Мартин Дж.Габица, доктор медицины — семейная медицина и Х. Майкл О’Коннор, доктор медицины, медицинский факультет, FRCPC — неотложная медицина

Фурункулы и карбункулы — Диагностика и лечение

Диагноз

Ваш врач, скорее всего, сможет диагностировать фурункул или карбункул, просто взглянув на него. Образец гноя может быть отправлен в лабораторию для анализа. Это может быть полезно, если у вас рецидивирующие инфекции или инфекция, не поддающаяся стандартному лечению.

Многие виды бактерий, вызывающих фурункулы, приобрели устойчивость к определенным типам антибиотиков. Таким образом, лабораторное тестирование может помочь определить, какой тип антибиотика лучше всего подойдет в вашей ситуации.

Лечение

Как правило, небольшие фурункулы можно лечить дома, прикладывая теплые компрессы для облегчения боли и улучшения естественного дренажа.

Лечение более крупных фурункулов и карбункулов может включать:

  • Разрез и дренаж. Ваш врач может осушить большой фурункул или карбункул, сделав в нем разрез. Глубокие инфекции, которые невозможно полностью удалить, можно накрыть стерильной марлей, чтобы помочь впитать и удалить дополнительный гной.
  • Антибиотики. Иногда ваш врач может назначить антибиотики для лечения тяжелых или рецидивирующих инфекций.

Образ жизни и домашние средства

При небольших фурункулах эти меры могут помочь быстрее вылечить инфекцию и предотвратить ее распространение:

  • Компрессы теплые. Накладывайте теплую мочалку или компресс на пораженный участок несколько раз в день примерно по 10 минут каждый раз. Это поможет фурункулу вырваться и быстрее стечь.
  • Никогда не сжимайте и не протыкайте фурункул самостоятельно. Это может распространить инфекцию.
  • Предотвратить загрязнение. Тщательно вымойте руки после лечения фурункула. Также стирайте одежду, полотенца или компрессы, которые коснулись инфицированной области, особенно если у вас рецидивирующие инфекции.

Подготовка к приему

Вы, скорее всего, сначала обратитесь к семейному врачу или поставщику медицинских услуг, который затем направит вас к специалисту по кожным заболеваниям (дерматологу) или инфекционным заболеваниям.

Что вы можете сделать

Перечислите все ваши признаки и симптомы и укажите дату их появления. Запишите, как долго длились неровности и повторялись ли они. Составьте список всех лекарств, включая витамины, травы и лекарства, отпускаемые без рецепта, которые вы принимаете.Еще лучше возьмите оригинальные флаконы и список доз и направлений.

При фурункулах и карбункулах вам нужно задать врачу следующие основные вопросы:

  • Нужны ли тесты для подтверждения диагноза?
  • Как лучше всего действовать?
  • Есть ли альтернатива прописываемому вами лекарству?
  • Могу я подождать, чтобы увидеть, исчезнет ли состояние само по себе?
  • Что я могу сделать, чтобы предотвратить распространение инфекции?
  • Какой уход за кожей вы порекомендуете, пока состояние заживает?

Чего ожидать от врача

Ваш врач, вероятно, задаст вам ряд вопросов, например:

  • Как выглядел нарыв, когда он впервые начался?
  • У вас болезненные симптомы?
  • Были ли у вас фурункулы или карбункул?
  • У вас жар или озноб?
  • Есть ли у вас искусственные сердечные клапаны, суставы или другие имплантированные устройства?

Сентябрь11, 2019

Показать ссылки
  1. Spelman D et al. Целлюлит и кожный абсцесс: клинические проявления и диагностика. https: //.uptodate.com/contents/search. По состоянию на 1 августа 2019 г.
  2. Дауни К. и др. Техника разреза и дренирования абсцесса кожи. https://www.uptodate.com/contents/search. Проверено 1 августа 2019 г.
  3. Как лечить фурункулы и ячмень. Американская академия дерматологии. https://www.aad.org/public/skin-hair-nails/skin-care/boils-and-styes.Проверено 1 августа 2019 г.
  4. Хабиф ТП. Бактериальные инфекции. В: Клиническая дерматология: Цветное руководство по диагностике и терапии. 6-е изд. Эльзевир; 2016 г. https://www.clinicalkey.com. Проверено 1 августа 2019 г.

Фурункулы и карбункулы: симптомы, лечение и профилактика

Обзор

Что такое фурункулы и карбункулы?

Фурункул (или фурункул) — это кожная инфекция, которая обычно вызывается бактериями Staphylococcus aureus (стафилококк). Другие бактерии или грибки также могут вызывать фурункулы.

Фурункул образует комок, глубоко проникающий в кожу. У него может быть центральная «головка», заполненная гноем. Фурункулы обычно возникают на лице, шее, подмышках, ягодицах и бедрах, но могут появиться на любом участке тела. Они могут быть болезненными.

При большинстве фурункулов бактерии также поражают волосяные фолликулы — мешочки, содержащие корни волос и сальные железы. Инфекция волосяных фолликулов называется фолликулит. Фурункул также может развиться из пореза на коже.

Карбункул — это группа фурункулов, расположенных в одной области тела. Карбункулы могут иметь более одной головки, заполненной гноем. У некоторых людей фурункулы или карбункулы могут возникать снова и снова на одном участке тела.

Люди с определенными заболеваниями, такими как диабет, чаще болеют фурункулами. Еще один фактор риска — это другое кожное заболевание, такое как экзема, или состояния, снижающие способность кожи бороться с микробами.

Эта кожная инфекция может передаваться другим людям.В редких случаях это может быть серьезным и вызывать инфекцию кровотока, инфекцию других частей тела или общую инфекцию тела (сепсис). Также может возникнуть серьезная инфекция MRSA (метициллин-устойчивый золотистый стафилококк).

Симптомы и причины

Каковы симптомы фурункула?

Фурункул может начаться с болезненной приподнятой области розовато-красного цвета.Со временем фурункул может наполняться прозрачной жидкостью или гноем и увеличиваться в размерах.

Симптомы фурункула включают следующее:

  • Опухшая красная шишка глубоко в коже (Иногда из нее вырастают волосы).
  • Болезненность, особенно при прикосновении и в определенных местах тела (например, в носу или ухе)
  • Размер может варьироваться от горошины до мяча для гольфа
  • Может образоваться центральная беловато-желтая «головка», которая может разламываться и выделять гной.
  • Может «просачиваться», выделять прозрачную жидкость или образовывать корку.
  • Может распространяться на окружающую кожу с образованием карбункула

Каковы симптомы карбункулов?

Карбункулы вызывают более глубокую и серьезную инфекцию, чем фурункулы, поэтому их симптомы могут быть более серьезными.В дополнение к тем же симптомам, которые наблюдаются при фурункулах, карбункулы также могут:

  • Вызывает жар, озноб или другие симптомы
  • Лечится медленнее
  • Рубец на коже

Ведение и лечение

Как лечится фурункул или карбункул?

Фурункул или карбункул нельзя сжимать или колоть булавкой или острым предметом, чтобы высвободить гной и жидкость.Это может распространить инфекцию на другие участки кожи.

Если оставить в покое, фурункул сломается и со временем стечет самостоятельно. В некоторых случаях врачу может потребоваться разрезать кожу, чтобы слить гной. Как только жидкость и гной вытечет из фурункула или карбункула, он заживает. Врач также может назначить антибиотики при серьезной инфекции.

Если у вас фурункул, вы можете сделать следующее:

  • Применяйте теплые влажные компрессы (например, влажную мочалку) несколько раз в день.Это может ускорить заживление и частично уменьшить боль и давление, вызванные фурункулом. Следует использовать отдельную мочалку (и полотенце).
  • Обратитесь к врачу, если нарыв не проходит или возвращается, или если он находится на позвоночнике или на вашем лице.
  • Если у вас жар или другие серьезные симптомы фурункула, обратитесь к врачу. Пациентам, страдающим диабетом или заболеванием, которое влияет на иммунную систему, следует обратиться к врачу для лечения фурункула.

Профилактика

Как предотвратить фурункул или карбункул?

Фурункул или карбункул могут возникнуть, несмотря на соблюдение правил гигиены. Однако вы можете предотвратить фурункулы, если:

  • Избегайте тесного контакта с кем-либо, у кого есть инфекция стафилококка, фурункул или карбункул;
  • Часто мойте руки антибактериальным мылом и гелями, которые могут помочь предотвратить распространение бактерий;
  • Регулярно купайтесь с мылом;
  • Не делитесь и не используйте повторно мочалки, полотенца и простыни.

Жить с

Как я могу предотвратить распространение своих карбункулов на других?

Если у вас карбункул:

  • Часто мойте руки.
  • Не делитесь мочалками и полотенцами с членами семьи.
  • Не позволяйте другим лежать на вашей простыне.
  • Используйте антибактериальное мыло, особенно если вы коснулись карбункула.
  • Не сжимайте и не прокалывайте головку карбункула.
  • Не обнимайте и не вступайте в тесный контакт вашего карбункула с другими людьми.
  • Тщательно сложите и утилизируйте повязки и повязки, закрывающие карбункул.

Лечение фурункула на коже

Фурункулы выглядят как действительно большие прыщики и представляют собой абсцессы, заполненные гноем.Они могут быть размером с зерно кукурузы или вырасти больше, чем мяч для гольфа. Часто они теплее кожи вокруг них. На коже образуются фурункулы, пораженные:

Некоторые люди считают, что любой нарыв на коже связан с укусом паука из-за того, что многие укусы пауков в Интернете напоминают нарыв, вызванный MRSA или стрептококком группы А. На самом деле фурункулы чаще возникают от кожной инфекции, чем от укуса паука.

Если кто-то еще в вашем доме заразился фурункулом, лучший способ избежать его — оставаться чистым.Часто мойте руки теплой водой с мылом.

Если по какой-то причине вы не можете мыть руки, воспользуйтесь антибактериальным средством для чистки рук. Не делитесь одеждой, постельным бельем, полотенцами и мочалками с людьми, у которых есть фурункулы.

Иллюстрация Брианны Гилмартин, Verywell

Первая помощь при фурункулах

Наличие фурункула означает, что инфекция уже существует. Уловка сейчас в том, чтобы дать ему зажить, а не ухудшить ситуацию.

Фурункул будет усиливать давление, пока не лопнет и не истечет гной.После этого он должен зажить (иногда он заживает без образования белой головы, но это редко).

Есть вещи, которые вы можете сделать, чтобы стимулировать заживление фурункулов, и вещи, которые вы не хотите делать, что только ухудшит их состояние.

До

Держите кожу чистой от фурункулов : Иммунная система должна сосредоточиться на инфекции, которая уже существует. Добавление большего количества бактерий затруднит борьбу с инфекцией. Не беспокойтесь об антибактериальном мыле и чистящих средствах; любое мыло подойдет.

Накройте его чистой, сухой повязкой. : Идея состоит в том, чтобы ограничить дренаж. Фурункулы являются рассадниками бактерий и легко распространяются на другие области и других людей. Часто меняйте повязку, особенно если она сочится. Перед тем, как выбросить, запечатайте повязки в пакет.

Мойте руки : Каждый раз, когда вы касаетесь фурункула или меняете повязку, мойте руки теплой водой с мылом. Если у вас нет возможности полностью вымыть руки теплой водой с мылом, в крайнем случае можно использовать дезинфицирующее средство для рук на спиртовой основе.

Обязательно накройте фурункул теплой влажной тканью. : Тепло способствует образованию гноя и может помочь фурункулу сломаться, стечь и зажить. Несколько раз в день прикладывайте к фурункулу теплый компресс. Не забудьте использовать каждую ткань только один раз и постирать в горячей воде.

Нельзя

Не лопайте и не протыкайте его. : Большинство фурункулов лопаются и высыхают сами по себе, но иногда медицинскому работнику нужно проткнуть один, чтобы он зажил. Это не навык, который нужно делать самому. При неправильном выполнении или с использованием загрязненных инструментов прокалывание приведет к более сильному нарыву или распространению инфекции.

Не рассказывай : Храните постельное белье, одежду, мочалки и полотенца при себе. Постирайте все загрязненное постельное белье, полотенца и одежду (все, что контактировало с нарывом) в очень горячей воде.

Когда обращаться к врачу

Обратитесь к врачу при фурункулах на лице, вокруг глаз или около позвоночника.

Фурункулы обычно проходят через пару недель.Если к первой неделе болезнь не заживает сама по себе, пора обратиться к врачу.

Один нарыв, который заживает сам по себе, на самом деле не большая проблема. Несколько фурункулов, скопившихся или возникающих один за другим, требуют обращения к врачу.

Вы также можете обратиться к врачу, если ваш нарыв действительно большой — подумайте, больше брюссельской капусты, чем кукурузных зерен, — или если боль сильная или невыносимая.

Если на фурункуле выходят красные полосы, или если у вас поднялась температура или озноб, обратитесь к врачу или в больницу.

Фурункул — Симптомы, причины, лечение

Фурункулы должны зажить сами по себе через несколько недель, но только после того, как их вскроют и осушат. Никогда не пытайтесь заставить фурункул открыться или стечь, поскольку это может распространить инфекцию. Если фурункул особенно глубокий или большой, возможно, потребуется лечение у специалиста.

Хотя фурункул обычно проходит сам по себе в течение двух недель, процесс заживления можно облегчить, прикладывая к фурункулу теплую влажную ткань или марлю несколько раз в день.Это поможет фурункулу раскрыться и стечь.

Если требуется лечение, вашему врачу может потребоваться разрезать или надрезать фурункул, чтобы обеспечить отток гноя и жидкости. Если у вас рецидивирующие или необычно большие фурункулы, ваш лечащий врач может взять посев жидкости, чтобы определить тип бактерий или организмов, вызывающих инфекцию. В серьезных случаях инфекции могут быть назначены антибиотики. Однако большинство фурункулов заживают самостоятельно, без лечения.

Как только фурункул начнет стекать, область вокруг фурункула следует часто очищать теплой влажной тканью или марлей. Вы также должны тщательно вымыть руки или любые материалы, такие как одежда или постельное белье, которые соприкасаются с фурункулом или окружающей средой. Повязки, наложенные на фурункулы, после снятия следует выбросить.

Каковы возможные осложнения фурункула?

Хотя в редких случаях при развитии серьезной инфекции могут возникнуть серьезные или опасные для жизни осложнения, связанные с фурункулами.Если у вас фурункулы, которые рецидивируют, длятся длительное время, необычно большие или глубокие или связаны с лихорадкой, проконсультируйтесь с врачом, чтобы избежать серьезных осложнений, в том числе:

  • Образование абсцесса

  • Устойчивость к антибиотикам (риск передачи MRSA другим)

  • Энцефалит (воспаление и отек мозга, вызванные вирусной инфекцией или другими причинами)

  • Эндокардит (воспаление внутренней оболочки сердца и сердечных клапанов)

  • Менингит (инфекция или воспаление мешка вокруг головного и спинного мозга)

  • Остеомиелит (инфекция костей)

  • Постоянные рубцы

  • Сепсис (опасная для жизни бактериальная инфекция крови)

  • Распространение инфекции в других частях тела

.
15Дек

Диета без глютена и сахара – Диета без глютена и сахара

Безглютеновая диета: польза и вред

В последние несколько лет на продуктовых этикетках стали появляться различные пометки. Производители гордятся, что в их продуктах нет сахара, ГМО, искусственных красителей, ароматизаторов или, например, глютена. Во многих случаях эти уточнения — не более чем маркетинговый ход.

Что такое глютен?

Глютеном (клейковиной) называют белки, которые встречаются в семенах злаковых растений, употребляемых человеком в пищу в том или ином виде.

Это может быть манная крупа, чистая пшеница, полба, рожь, ячмень, камут, другие злаки и блюда, приготовленные из них.

При этом глютен не обязательно похож на кашу или гарнир в вашей тарелке — в качестве связующего элемента его используют в соусах (например, майонезе или заправке для салата), колбасах и полуфабрикатах, косметических средствах и даже некоторых лекарствах и биодобавках.

А где глютена нет?

Из-за популяризации идеи о том, что глютен вреден, существуют целые списки продуктов без этого белка для тех, кто придерживается безглютеновой диеты.

Обычно заменители классической выпечки, макаронных и кондитерских изделий готовят из фасоли, чечевицы, кукурузы, гречки и киноа. В этих растениях глютена нет.

Depositphotos_77244806_m-2015.jpg

А что такое непереносимость глютена? Это когда живот болит?

Примерно у 1% населения Земли наблюдается генетически предрасположенная непереносимость глютена — целиакия. Вопреки распространенному заблуждению, это не пищевая аллергия, а аутоиммунное заболевание, повреждающее тонкий кишечник.

При этом симптомы целиакии разные — это могут быть боли в животе, диарея, вздутия, рвота, анемия, боли в суставах, онемение конечностей и даже беспокойство и депрессия.

Ученые предполагают, что даже небольшая чувствительность к глютену развита всего у 6-7% населения планеты — это те, кому сложно переваривать съеденный бутерброд или булку, но чей кишечник при этом, вероятнее всего, в полном порядке.

А вообще глютеновые продукты вредные?

Последние исследования разоблачают безглютеновые диеты и опровергают мысль о том, что непереносимость этого белка — массовое явление.

Так, доцент Гарвардской медицинской школы доктор Даниэль А. Леффлер утверждает, отказываясь от глютена, «люди, которые чувствительны к клейковине, могут почувствовать себя лучше, но большая часть населения не заметит существенной пользы от этой практики». Ни о каком приливе сил, улучшении сна и настроения современной науке неизвестно — это не более чем миф, если вы не страдаете непереносимостью глютена.

Отказ от глютена может быть опасен?

Да, может. Отказываясь от глютена (основа так называемой палео-диеты, которая дает зеленый свет фруктам, овощам, мясу, морепродуктам, орехам и семенам, но избегает всех молочных, зерновых, бобовых и растительных масел, а также очищенных или обработанных продуктов), вы обрекаете себя на дефицит клетчатки и некоторых микроэлементов (например, витаминов группы B). Кроме того, тотальный отказ от глютена приводит к дефициту железа и фолиевой кислоты — базовых микроэлементов, необходимых для работы сердечно-сосудистой, опорно-двигательной и репродуктивной систем.
Кроме того, есть исследования, которые подтверждают связь безглютеновой диеты у здоровых людей с развитием диабета второго типа и болезней сердца.

Самое страшное — когда родители без установленного диагноза целиакия отказываются давать детям продукты с содержанием глютена.

Depositphotos_73094957_m-2015.jpg

 

Несколько лет назад в Италии даже выдвигали законопроект, в соответствии с которым родителям, навязывающим своим детям диету, может грозить до четырех лет тюремного заключения.

Речь тогда шла о вегетарианстве, но суть ясна. Ученые сходятся во мнении, что детям необходима разнообразная пища — это помогает полноценному физическому и интеллектуальному развитию.

Так есть глютен или нет?

Если диагноз непереносимости вам не ставили, ограничивать рацион не стоит — руководствуйтесь здравым смыслом и рекомендациями сферы правильного питания: пышные сладкие булки лучше оставить на полке супермаркета, и положить в корзину цельнозерновой хлеб.

Не забывайте, что чаще всего продукты с содержанием глютена довольно калорийны — если вы худеете, то следите, чтобы баланс ежедневной нормы калорий, белков, жиров и углеводов не был нарушен из-за очередной тарелки макарон с соусом.

Еда из полуфабрикатов: вредна или нет?Читайте также:
Еда из полуфабрикатов: вредна или нет?

Если вы заподозрили у себя непереносимость глютена, не спешите отказываться от привычных продуктов и идти на поводу у маркетологов. Для начала посетите врача — диагностировать целиакию можно с помощью биопсии двенадцатиперстной кишки и высокоточного анализа крови (на антитела к эндомизию, тканевой трансглютаминазе и глиадину). Если непереносимость подтвердиться, тогда можно будет говорить о необходимости безглютеновой диеты — к сожалению, сегодня это единственный метод лечения.

Помните о том, что любые подозрения и симптомы, так или иначе связанные с вашим питанием и здоровьем в целом, не стоит пускать на самотёк.

Ходите к врачам вовремя, придерживайтесь рекомендаций и не игнорируйте назначаемые анализы. И будьте здоровы!

Мария Русскова

__________________________________

Gluten-Free Foods, Celiac Disease foundation

Think You’re Sensitive to Gluten? Think Again

How Many People Have Gluten Sensitivity, Verywell

No effects of gluten in patients with self-reported non-celiac gluten sensitivity after dietary reduction of fermentable, poorly absorbed, short-chain carbohydrates, NCBI

Going gluten-free just because? Here’s what you need to know, Harvard Health Publishing

Risks of a Gluten-Free Diet, Science-Based Medicine

Фото depositphotos.com

Мнение автора может не соврадать с мнением редакции

apteka.ru

Что можно и чего нельзя

(Читать до конца!)

С чего начать?

1. Определяем границы возможного в рационе.

В безглютеновой и безказеиновой диете разрешены следующие продукты:

  • Овощи и фрукты
  • Свежее мясо, птица, рыба (без панировки и не выдержанное в маринаде)
  • Свежие яйца
  • Бобы, фасоль, орехи и семечки в натуральном виде (не переработанные)
  • Не содержащие глютена злаки и крахмалистые продукты (включая хлеб, выпечку и макаронные изделия из них). К ним относятся следующие:
  1. Амарант (Amaranth) Мука из подземных побегов или корневищ маранты (Arrowroot)
  2. Гречка (Buckwheat)
  3. Картофельный крахмал
  4. Кокос 
  5. Кукурузная мука (Corn flour and cornmeal)
  6. Кукурузный крахмал
  7. Льняное семя (Flaxseed)
  8. Безглютеновая мука (рисовая, из коричневого риса, кукурузная, картофельная, кокосовая, киноа, миндальная и из других орехов, овсяная (с маркировкой «Без глютена» при условии, что нет реакции), соевая (если переносится) и бобовых, гречневая, амаранта, пшенная, сорго, тапиоки, из льняного семени, мука из тыквенных семечек или подсолнуха)
  9. Кукурузная крупа (Grits)
  10. Кинва (киноа) 
  11. Овсянка с маркировкой «Без глютена» при условии, что нет реакции
  12. Пшено (Millet)
  13. Соя  (если нет реакции)
  14. Соргум (Sorghum)
  15. Рис (любой)
  16. Тапиока (Tapioca)
  17. Тефф (Teff)

 2. Вычисляем запретные продукты. Где прячутся проблемные белки?

С «явным» глютеном и казеином всё более-менее понятно. Глютен содержится в таких злаковых как пшеница (включая спелт), рожь, ячмень (овёс также входит в запретный список ввиду его высокой степени загрязнения). Следует отказаться от всех продуктов, приготовленных из этих злаков, к ним относятся хлебобулочные изделия, кексы, печенья, пирожные, торты крекеры, пицца, все виды теста, блины, оладьи, все макаронные изделия, отруби, каши из этих круп, включая «Геркулес» и «Артек», а также мука из указанных круп и блюда в панировке..

Казеин вызывает негативную реакцию, подобную глютену. «Явный» казеин находится во ВСЕХ молочных продуктах (за исключением топлёного сливочного масла с маркировкой об отсутствии следов казеина ) и продуктах питания, в состав которых они включены. На первом этапе очень важно исключить абсолютно весь казеин. Только наличие маркировки на этикетке производителя «не содержит следов казеина и глютена» может гарантировать безупречную чистоту топлёного сливочного масла. Безопаснее ограничиться жирами растительного происхождения или животным по типу смальца или гусиного жира. Для терапии неврологических состояний и укрепления иммунной системы организма стоит обратить особое внимание на возможность включения в рацион кокосового масла. Число научных работ, подтверждающих его уникальные свойства, растёт с каждым годом.

Согласно малоизвестным, но убеждающим исследованиям авторитетных врачей, при строжайшем соблюдении аглютеновой диеты, предполагается допустимым спустя 3 месяца от начала её введения пробовать СЫРЫЕ молочные продукты (непосредственно от вымени коровы) и сыры без глютена, не прошедшие пастеризацию и термическую обработку выше 42 градусов. Что касается нашего опыта, то топлёное масло с большой осторожностью стало вводиться в рацион спустя более года следования  строгой БГБК диете. Молочные йогурты и сыры (пастеризованные) были введены много позднее. Однако, реакция на продукты у разных людей носит сугубо индивидуальный характер.

Скрытые источники глютена и казеина

Следует исключить все мясные полуфабрикаты: котлеты, сосиски, колбасы и другие гастрономические продукты из-за опасности присутствия в них глютеновых добавок. (гидролизированного белка пшеницы). В соевых продуктах -заменителях мяса – также, как правило, присутствует глютен. Только в случае, если производителем указано на упаковке (или вы выясните из других источников, к примеру форум больных целиакией), что продукт не содержит глютена, его можно считать «чистым». Глютен также может скрываться в продуктах, на первый взгляд не имеющих отношения к злаковым. Научившись распознавать источники скрытого глютена, вы сможете в разы повысить эффективность диеты. К ним относят следующие:

  •  Конфеты,
  • лекарства,
  • мороженое,
  • утренние завтраки-хлопья (если только не указано, что не содержит глютена),
  • крутоны,
  • картошка фри (промышленного производства),
  • соусы,( в том числе и соевый соус),
  • заправки к салатам,
  • майонез,
  • крабовые палочки,
  • мясные изделия из гастрономического отдела,
  • рисовые полуфабрикаты со специями и приправами,
  • чипсы со специями и приправами,
  • супы (промышленного производства) и бульонные кубики,
  • овощи с соусом,
  • пиво
  • водка, не подвергавшаяся дистилляции

Некоторые продукты из указанного списка требуют отдельного пояснения.

  • Пищевой крахмал (Food starch) может включать как безопасные кукурузный, картофельный или тапиоки, но также и полученный из пшеницы. По этой причине лучше не рисковать и отказаться от такого продукта.
  • Гидролизированный растительный белок (Hydrolysed Vegetable Proten) Ничего полезного для нас (тем более наших детей) в этом изобретении пищевой индустрии нет. Его можно назвать разновидностью глутамата натрия. (см статью “Практическое руководство по недосаливанию” здесь )
  • Столовый уксус, который чаще всего приготавливается методом дистилляции злаков. Вместо него можно использовать рисовый (имеет приятный мягкий вкус), яблочный или винный.
  • Вкусовые добавки и экстракты чаще всего представляют собой спиртовые композиции, приготовление которых, как правило, не обходится без запретной пшеницы. Их можно заменить цедрой цитрусовых или ванилином.
  • Карамельный краситель (Caramel color) может быть изготовлен из разных источников, как безглютенсодержащих (кукуруза, патока, сахар или лактоза), так и проблемных — из ячменного солода или пшеничного крахмала. Поскольку точно установить источник вряд ли кому удастся, то такие продукты сомнительного происхождения тоже нужно исключать.
  • Декстрин (Dextrin) – органическое соединение класса полисахаридов, получаемое термообработкой крахмала. Если не указан источник крахмала, то тоже лучше не рисковать. Дектрин из кукурузы, картофеля, риса или тапиоки не опасен. Чтобы ещё больше запутать скажу, что часто встречаемый ныне на упаковках мальтодектрин изготовлен из кукурузы, а потому не должен вызывать опасений.
  • Tритикале (Triticale) — это гибрид между пшеницей и рожью, содержит глютен. Встречается иногда в составе мультизлаковых каш и муки.
  • Рисовый сироп может содержать в своём составе ячменный солод (глютенсоставляющее), а потому может значительно исказить результаты диеты.
  • Конфеты также могут представлять серьёзную опасность. Зачастую во избежании прилипания их присыпают сверху пшеничной мукой. В результате даже те конфеты, что в своём составе не содержат глютена (обычные карамельки, к примеру) на одном из последних этапов производственного процесса превращаются из лакомства в яд.
  • Кофе со вкусовыми добавками (включая растворимый) и кофейный напиток. Насчёт напитка понятно — на этикетке обычно указано, что продукт приготовлен из ячменя. Но удивительно, что и кофе тоже может представлять опасность. Она таится в бесплатном приложении к вкусовым добавкам — глютене.
  • Кофе без кофеина также может идти вразрез с диетой и не столько из-за воздействия глютена (в данном случае он не присутствует), сколько из-за влияния химических реагентов, участвовавших в технологическом процессе.
  • Картошка фри, будь она приготовлена дома или в общепите, будет безопасна только тогда, когда её жарят в масле, специально предназначенном для этой цели. Если же её окунают в жаровню, где до неё побывали продукты с глютеном (панированные кусочки курицы, овощей или пончики, к примеру), то опасный белок может переместиться из масла на картошку. Также если вы собираетесь купить замороженную картошку фри в виде полуфабриката, то следует обратить внимание на состав ингредиентов. Зачастую (но не всегда) попадаются и те, что содержат в своём составе запретную муку.
  • Конверты, в них может присутствовать клей, приготовленный из пшеницы. Тут уж облизывать не стоит, а для заклеивания пользуйтесь намоченной кисточкой.
  • Пластилин (Play dough) может содержать в качестве связующего пшеничный крахмал.

В самом начале освоения диеты было непросто усвоить всю эту “безглютеновую азбуку”. А потому, отправляясь за покупками, поначалу приходилось брать с собой для сверки список запретных ингредиентов и буквально прочёсывать перечень состава на этикетках приобретаемых продуктов. Вскоре это стало нормой жизни. Заодно сколько полезного удалось узнать!

Как быть, если на этикетке не указан состав на русском языке?

В этом случае следует обязательно постараться вчитаться в мелкий шрифт,  чтобы сделать правильный безглютеновый выбор. Помимо указанных ранее наименований злаковых культур (wheat, rye, barley, oats) любой ингредиент из ниже приводимого списка может также таить в себе глютен, согласно Jackson/Seigelbaum Gastroenterology group.

  • stabilizer
  • starch
  • emulsifier
  • flavoring
  • vegetable protein
  • hydrolyzed vegetable protein,
  • malt, malt flavoring
  • vegetable gum
  • modified food starch и modified starch

 О перекрёстном «заражении»

Как уже я указывала в предыдущей статье, овёс и продукты из него также попадают под запрет. Несмотря на то, что «проблемный» белок в овсе присутствует в менее опасных количествах, всё же при этом велик риск перекрёстного заражения с глютенсодержащими злаками, и возможно «загрязнение» их примесями в процессе переработки на том же производственном оборудовании. Для строгого соблюдения безглютеновой диеты необходимо приобретать только «чистую» овсянку, – на упаковке должно быть указано, что продукт не содержит глютена. К счастью, найти её сейчас становится не так сложно, как раньше. Бытует также мнение, что “очистить” овёс от глютена можно путём вымачивания его в воде в течение 6-8 часов. Лично мне пока не удалось найти ни в научной ни в медицинской литературе подтверждения этому. Если вам что-то известно – дайте знать, пожалуйста. По той же причине “перекрёстного заражения” очень важно следить за «чистотой» не только продуктов, но и самого процесса приготовления еды. Для нарушения диеты многого не понадобится, — один неотмытый ножик с крошками глютенового хлеба способен разрушить все благие намерения. Очень важно содержать в чистоте рабочее место и столовые приборы.

Дополнительные требования к диете

Поскольку безглютеновая и безказеиновая диета применяется также и для лечения аллергических и воспалительных  состояний организма, очень важно для эффективного её действия исключить из рациона продукты, содержащие многочисленные синтетические  добавки, консерванты и красители. Самым правильным  применением диеты в этом случае будет приготовление пищи в домашних условиях из цельных продуктов.

Основное правило диеты — безопасность/»чистота» приобретаемых продуктов. Следите за составом всего, что может попасть в рот.

Рекомендую учесть в самом начале диеты:

Модель Палео диеты

Как показывает практика, одной из частых ошибок в следовании БГБК диете является «перенагрузка» организма рафинированными углеводами и излишне-крахмалистыми продуктами (сахар, рис, картошка, кукурузная мука, крахмал и т.д.), способствующими развитию грибково-дрожжевой инфекции.  Такой «перекос» может негативно существенно повлиять как на ход БГБК диеты, так и на её результат. Единой рекомендации тут нет. Но считаю важным заметить, что поскольку мы все разные, то и «стартовые позиции» перед началом диеты могут сильно отличаться. Чем больше человек принимал вредную для него глютеновую пищу, чем дольше его ЖКТ пребывал в воспалённом состоянии, тем острее могут сказываться «побочные»  действия излишне-крахмалисто-сладкой пищи от БГБК диеты и тем больше вероятность того, что понадобятся дополнительные тактические приёмы диетотерапии.  Существует немало случаев, когда решающим ключом к победе над диагнозом оказывался переход на модель питания, подобную рациону людей палеозойской эры (без круп, картошки, бобовых, кукурузы и пр.). Основной акцент в таком питании приходится на дозволенные по БГБК источники белков и жиров. Почитать о научном аспекте диетического подхода в лечении аутоиммунных заболеваний можно здесь и здесь. Примерное недельное меню со ссылками на рецепты блюд указаны на странице

Безказеиновая палеолетическая диета. Меню на неделю

  Если есть основания подозревать риск развития паразитарных и грибковых инфекций стоит обратить внимание на модель питания GAPS ( Gut and Psychology Syndrome).

Все соответствующие рецепты на блоге отмечены как БГБК,  Палео.

 Какие риски здоровью может повлечь за собой БГБК диета?

Диета по сути своей безопасна. Однако, отказ от кальций-содержащих молочных продуктов и злаковых культур, содержащих глютен, означает также и устранение из рациона существенных источников некоторых витаминов и минералов. У людей, следующих безглютеновой и безказеиновой диете, может возникнуть нехватка некоторых питательных веществ в их питании (в особенности, если оно изобилует не овощами и цельнозерновыми культурами, а хлебобулочными и кондитерскими безглютеновыми «радостями жизни»). В зону риска попадают:

  • Железо
  • Кальций
  • Клетчатка
  • Тиамин (витамин B1)
  • Ниацин (витамин В3)
  • Фолиевая кислота
  • Витамин Д (Производители часто добавляют его в молоко. При вынужденном отказе от молочных продуктов необходимо включить в список витаминных добавок)

По этой причине для большей уверенности рекомендуется подключить приём витаминных препаратов. Для целей коррекции аутизма и ауто-иммунных состояний необходима помощь квалифицированных врачей-специалистов по вопросам приёма био-добавок.

Очень важно!

Часто бывает так, что с переходом на БГ диету резко меняется рацион. В нём начинают преобладать крахмалистые и сладкие продукты. Это может стать пищей для быстрого развития кандидоза (грибково-дрожжевой инфекции), с которой впоследствии будет очень трудно справиться. Во избежание такого неблагополучного сценария имеет смысл пройти в самом начале профилактический курс лечения кандидоза, а в рацион питания в целях укрепления иммунитета включать достаточно много продуктов животного происхождения (яйца, птица, мясо, рыба) и натуральные жиры. Крахмалистые и сладкие углеводы стоит ограничивать (или лучше) исключать. Необходимо позаботиться о полезной микрофлоре кишечника, основе благополучного исцеления. Поможет приём пробиотиков и/или ферментированных продуктов. Подробнее узнать можно здесь:

Аутизм — что-то неладное происходит в кишечнике

Познакомиться с этапами нашего выхода (с указанием применявшихся доступных в то время био-добавок) можно в «Хронологии нашего выхода 2002 — 2005«.

Краткий обзор исследований по диетическому и нутрицевтическому лечению аутизма (2014 г.) на представлен здесь.

Рекомендую:

Успехов!

Ирина Бэйкер, MS, PhD(c), BBA, CCL

©  2011-2017

rusamdiet.org

Безглютеновая Диета. Хочешь Похудеть -10Кг (За) Неделю?

Диета, строящаяся на продуктах, которые не содержат клейковину, предназначена в первую очередь для людей с аллергией на это вещество. Но и те, кто стремится похудеть и привести своё тело в порядок, также могут воспользоваться специальным безглютеновым рационом для достижения необходимого результата.

Безглютеновая диета. Меню на неделю для тех, кто хочет похудеть

Итак, что представляет собой глютен? Это продукт фракции таких белков, как глютелин и проламин. Глютен отвечает за качественные характеристики теста и выпечки. Благодаря ему тесто получается эластичным, а готовая продукция — мягкой и пышной. Глютен имеет ряд свойств, которые не всегда полезны для здоровья. Части продукта взаимодействия глютелина и проламина, продвигаясь по тонкому кишечнику, травмируют слизистую, отвечающую за усвоение пищи.

Некоторые учёные считают, что употребление в больших количествах продуктов питания, богатых глютеном, может повлечь за собой заболевания желудочно-кишечного тракта, стать причиной мигреней и подавленного морального состояния, вызвать гормональный сбой и нарушить работу иммунной системы. Переход на безглютеновое меню позволит нормализовать работу ЖКТ, соответственно, избавит от хронической депрессии и проблем с обменом веществ. Отказ от данного белка заставит организм избавиться от зависимости в простых углеводах. В результате он начнёт искать иные источники энергии.

Следует отметить, что существует отдельная группа людей, для которых соблюдение безглютенового рациона питания — жизненно необходимая позиция. К ним можно отнести пациентов, страдающих расстройством личности, аутизмом и другими заболеваниями психики. Дело в том, что глютен преобразуется в короткий белок (пептид), который крепкий и здоровый организм способен расщепить полностью. Из-за некоторых внутренних нарушений у пациентов с шизофренией и аутизмом организм не может воздействовать на данное вещество, и пептиды попадают в кровь. Отнесённые кровью к клеткам мозга пептиды оказывают отрицательное воздействие на серое вещество мозга. Данное влияние можно сравнить с воздействием опиумов, оно провоцирует сильное ухудшение психического состояния пациента.

Для такой категории людей безглютеновая диета является своеобразным спасением. Она позволяет снизить симптоматику шизофрении, психических отклонений, слабоумия и т.д. Дети-аутисты, не знающие, что такое глютен, получают шанс вернуться к нормальной жизни.

Безглютеновая диета — меню на неделю для похудения

Безглютеновая диета - меню на неделю для похудения

В настоящее время диета без глютена находится на пике популярности. Многие известные гламурные красавицы строго придерживаются данного типа питания и демонстрируют всему миру свои безупречные формы.

Желающим избавиться от лишних сантиметров на теле с помощью безглютеновой диеты следует придерживаться следующих правил:

1.  Ежедневный рацион должен включать продукты питания, которые подвергаются небольшой термической обработке. В этот список входят яйца, бобовые, рыбные изделия, куриное мясо, качественный творог, несладкие кисломолочные изделия без добавок и молоко, практически все фрукты, ягоды и овощи. Диета, исключающая растительный белок ­— щадящая. Продукты можно использовать в различных комбинациях и в любых количествах (в пределах нормы).

2.  Меню с продуктами без глютена отличается сбалансированностью и разнообразием. Поэтому, например, не нужно исключать из своего рациона хлеб. Ведь вместо пшеничной муки в тесто можно добавить гречневую или рисовую муку. В список продуктов без клейковины входят рисовая, кукурузная, гречневая крупа, что-нибудь экзотическое (киноа, чумиза и т.д.). Не стоит забывать про супы, яичные, овощные и мясные блюда, каши, приготовленные на молоке, масла, зелень, картофель, соки. Рекомендованные способы приготовления: запекание, отваривание или готовка на пару.

В качестве примера недельного меню можно использовать приведённую ниже информацию.

Понедельник:

—        1-й приём пищи – отварная птица и картофель, чай;

—        2-й приём пищи – овощной суп, рис, тушёное мясо;

—        3-й приём пищи – десерт из фруктов и натурального йогурта;

—        4-й приём пищи – гречка.

Вторник:

—        1-й п.п. – отварная рыба и гречка, чай;

—        2-й п.п. – суп с фрикадельками, тушёные овощи;

—        3-й п.п. – яблоко, запечённое с орехами;

—        4-й п.п. – кукурузная каша, отварное мясо, напиток из шиповника.

Среда:

—        1-й п.п. – натуральный йогурт, натуральный творог, зелёный чай;

—        2-й п.п. – овощной крем-суп, филе курицы или индейки, рис;

—        3-й п.п. – хлебцы из риса или гречки с джемом, чай;

—        4-й п.п. – паровые котлеты из рыбы, отварной картофель.

Четверг:

—         1-й п.п. – печёные яблоки с творогом, зелёный чай;

—         2-й п.п. – рыбный суп, «зелёный» салат (сельдерей и яблоко), натуральный сок;

—         3-й п.п. – ассорти из фруктов и ягод;

—         4-й п.п. – гречневый пудинг и овощное ассорти.

Пятница:

—        1-й п.п. – омлет с нежирным сыром, чай;

—        2-й п.п. – бульон, несколько паровых котлет из куриного филе;

—        3-й п.п. – ягодное желе;

—        4-й п.п. – картофельное пюре и отварное нежирное мясо.

Суббота:

—        1-й п.п. – гречка, нежирный творог, кофе с молоком;

—        2-й п.п. – рыбные котлеты, рис, тушёные овощи;

—        3-й п.п. – безглютеновые пряники;

—        4-й п.п. – овощное рагу, отварное мясо, кефир.

Воскресенье:

—        1-й п.п. – кукурузная каша, фрукты, зелёный чай;

—        2-й п.п. – бульон, отварное мясо, овощное рагу;

—        3-й п.п. – фруктовый салат;

—        4-й п.п. – запечённое куриное филе, гречка, чай.

Главным преимуществом диеты без растительных белков является её «неагрессивность», т.е. желающий сбросить вес получает возможность питаться разнообразно и полезно. Чего не скажешь о меню других диет для похудения, где многие продукты находятся под строгим запретом…

Безглютеновая и безмолочная диета — меню на неделю

Безглютеновая и безмолочная диета

Исключение из ежедневного рациона глютеносодержащих и молочных продуктов требует осмысленного подхода. Это действительно серьёзный шаг, который требует подготовки. Не стоит опасаться голода и авитаминоза, так как специализированные магазины предлагают огромное количество продуктов без глютена и лактозы.

При соблюдении этой диеты недельный рацион должен обязательно включать животный белок. В отличие от растительного протеина, он ускоряет метаболизм, более сытный и переваривается в течение 3–5 часов. Мясные блюда должны быть постными, без добавления соли и специй. Рекомендуемые способы приготовления: варка, запекание в фольге, на пару. Орехи и семечки употребляются только сырыми.

Меню безглютеновой и безмолочной диеты на 7 дней может выглядеть следующим образом.

Понедельник:

  • 1-й приём пищи – 2 варёных яйца, половинка томата или болгарского перца;
  • 2-й приём пищи – пудинг из груш;
  • 3-й приём пищи – салат из свежих овощей с добавлением тунца;
  • 4-й приём пищи – орехи – не более 50 грамм;
  • 5-й приём пищи – куриная грудка и рагу из отварной капусты брокколи.

Вторник:

  • 1-й п.п. – тыквенный суп-пюре, кусочек цельнозернового хлеба;
  • 2-й п.п. – арбуз;
  • 3-й п.п. – паровые котлеты из куриного филе, зелень;
  • 4-й п.п. – семена тыквы;
  • 5-й п.п. – рыба, запечённая с грибами.

Среда:

  • 1-й п.п. – омлет из куриных яиц, томат;
  • 2-й п.п. – киви;
  • 3-й п.п. – борщ, кусочек отварной индейки;
  • 4-й п.п. – кокосовое молоко;
  • 5-й п.п. – рыба, запечённая в духовке с сельдереем и кусочками яблок.

Четверг:

  • 1-й п.п. – салат из авокадо, томатов, хлебцы из отрубей;
  • 2-й п.п. – абрикосы;
  • 3-й п.п. – суп-пюре из цветной капусты, телятина, приготовленная на пару;
  • 4-й п.п. – апельсин;
  • 5-й п.п. – говяжьи фрикадельки с овощным гарниром.

Пятница:

  • 1-й п.п. – омлет из яиц, фреш-салат;
  • 2-й п.п. – клубника;
  • 3-й п.п. – тушёная капуста с кусочками филе индейки, овощное ассорти;
  • 4-й п.п. – ягодное ассорти;
  • 5-й п.п. – микс из мандарина, авокадо и креветок.

Суббота:

  • 1-й п.п. – фруктовый коктейль (банан, апельсин, любые ягоды), блины из кокоса;
  • 2-й п.п. – груша;
  • 3-й п.п. – паровые котлеты из телятины, цветная капуста, листовая зелень;
  • 4-й п.п. – персики;
  • 5-й п.п. – отварное куриное филе, тушёные кабачки, салат из огурцов и томатов.

Воскресенье:

  • 1-й п.п. – фруктовый коктейль (банан, апельсин, любые ягоды), блины из кокоса;
  • 2-й п.п. – печёные яблоки;
  • 3-й п.п. – овощной суп, запечённая рыба с овощами;
  • 4-й п.п. – ореховое ассорти – не более 50 гр.;
  • 5-й п.п. – тушёное мясо, овощной салат, зелёный чай.

В меню можно включить сушёные фрукты, оливковое масло первого отжима, кокосовый крем. Также необходимо поддерживать водный баланс и дополнительно принимать биологически значимые элементы (нутриенты) в виде капсул, так как из-за диеты организм будет лишён некоторых полезных веществ.

make-eat.ru

Все про глютен. Как питаться на безглютеновой диете

Вот и наступил черед третьей, и пока заключительной статьи про глютен. Сегодняшняя статья как раз для тех, кто решил попробовать пожить без глютена. Или у кого непереносимость глютена. Почему это полезно сделать — об этом я подробнейшим образом описала в двух предыдущих статьях:

А теперь давайте не будем тратить ваше драгоценное время и перейдем сразу к практике безглютеновой жизни.

Без глютена нам лучше

На моем канале YouTube вы можете посмотреть много полезного видео, которые помогут сориентироваться в мире продуктов и их воздействия на организм:

Я часто встречаю в своей работе полнейшее недоумение: люди НА САМОМ ДЕЛЕ не представляют, чем можно заменить продукты с глютеном. Оно и неудивительно: в современном обществе круассанов и «хлеб всему голова» действительно сложно понять, как же питаться без глютена. Ведь он почти в каждом приеме пищи.

Возьмем для примера среднестатиcтического датчанина. Его утро начинается с булочки с сыром и маслом (в булочках, есть глютен). На полдник у него какой-нибудь крекер или хрустящий хлебец с сыром (крекеры и хлебцы тоже содержат глютен). На обед датчане в подавляющем большинстве едят специальные датские бутерброды или обычные сэндвичи (и, кончено же, в хлебе есть глютен!). На полдник — или фрукты (ура, первый прием пищи без глютена!) или печенье в кругу коллег за чашечкой кофе (в печеньях тоже есть глютен). На ужин датчане очень любят есть или макароны с мясным соусом, или лазанью, или фрикадельки с картошкой. Макароны и лазанья, как вы помните, делаются из пшеничной муки (с глютеном). Фрикадельки тоже содержат муку (глютен). И даже если это просто картошка с мясом, то к ним датчане любят подавать разные соусы — домашние или покупные. И тут опять не обходится без глютена, потому что пшеничную муку добавляют в качестве загустителя соуса.

Итак, весь день — глютен.

Но это датчане. А теперь давайте возьмем для примера даму в самом расцвете сил из пост-советского пространства, которая следит за здоровьем и не ест столько хлеба. Ее утро, как правило, начинается с гранолы или мюсли с йогуртом. И мюсли, и гранола — содержат глютен, так как делаются из злаковых. На обед дама ест салатик с бездрожжевым хлебцем (хлебец тоже содержит глютен). Если у дамы все в порядке с фигурой, или она просто относится к тем, кто не может поправиться, то на полдник она радует себя чашечкой капучино и мааааленькой печенькой (или двумя). В печеньках, конечно же, есть глютен. На ужин она может съесть или овощной супчик (если он сделан не дома, а в ресторане, то будьте уверены — там в 90% случаев есть мука (глютен), или суши. И тут опять не обходится без глютена! Глютен есть в обычном соевом соусе и в темпуре (тесто для обжарки рыбы и морепродуктов). Как видите от глютена скрыться сложно. Так что же делать?

Об этом моя сегодняшняя статья — про глютен на практике.

Давайте я расскажу о том, как питаться без глютена

Итак, давайте сначала разберем вопрос, где есть глютен.

Глютен — это клейковина зерновых. Будь они хоть цельнозерновыми, хоть с витаминами, хоть без (рафинированные продукты). Почти во всех зерновых культурах есть глютен. Вот зерновые продукты, в которых есть глютен:

  • пшеница и все ее производные (в том числе ее проростки)
  • булгур
  • рожь
  • кус-кус
  • дурум
  • полба
  • манка
  • камут
  • маца
  • ячмень
  • перловка
  • обычная овсянка (без маркировки «без глютена»)

Про овсянку важно уточнить:

сам по себе овес НЕ содержит глютен, но так как его обычно перерабатывают на том же оборудовании, что и пшеницу, и рожь и т.д., то она в этом процессе «хватает» глютен и поэтому не рекомендуется тем, кто решил от него отказаться. Также, чтобы носить звание «безглютеновая», овсянка должна расти в достаточном отдалении от пшеничных и ржаных полей. Ведь если поля находятся рядом, то со временем они становятся немного смешанными (зернышки попадают на соседнее поле, и поэтому в овес примешивается пшеница или рожь). Да, все так серьезно.

Недавно у нас в городе открыли новую экологически чистую пекарню, и я зашла спросить, есть ли у них безглютеновый хлеб. Оказалось, что нет. Не потому, что нет спроса (он есть!), но сложность в том, что безглютеновый хлеб надо по правилам печь в… отдельном помещении! Иначе он не может именоваться безглютеновым…

Как видите, глютен есть в очень многих зерновых продуктах.

Кто еще не осознал масштаба, вот список привычных для нас продуктов из зерна, где ест глютен:

    • хлеб
    • макароны
    • печенье
    • торты
    • сухари
    • хлебцы
    • мюсли
    • гранола
    • вафли
    • сушки
    • сдоба
    • каша

 

И про хорошее — в каких злаках глютена нет:

  • гречка
  • рис
  • кукуруза
  • киноа
  • просо
  • амарант

Изделия из этих культур не содержат глютена. То есть вы спокойно можете есть рисовую лапшу, гречневую кашу и кукурузные лепешки. Но, пожалуйста, убедитесь, что кукурузные лепешки на сделаны из СМЕСИ кукурузной и пшеничной муки. Так бывает часто.

Если питаться без глютена, то вот на что можно заменить хлеб

Теперь давайте перейдем к практической части: что делать со всей этой информацией, и что на что заменять.

Прежде чем рассказать, что делаю я, чтобы избежать глютена в своем питании, хочу уточнить, где еще может содержаться глютен. Как вы помните из предыдущих статей о глютене, он вызывает привыкание. Поэтому неудивительно, что производители еды и рестораны используют это свойство глютена, чтобы вы покупали их еду снова и снова. Ведь пшеничная мука стоит копейки! Но зато какой эффект! Вот могу поспорить, что дома вам вряд ли придет в голову сыпать белейшую пшеничную муку в супы. А в ресторанах — это один из самых известных трюков, чтобы сделать еду вкуснее (наравне с огромным количеством соли, жира и сахара). Знаю не понаслышке: был у меня друг — шеф-повар дорогих (!) ресторанов в Дании и во французских Альпах. Про полуфабрикаты и говорить не приходится — взгляните на упаковку, и вы поймете — о чем я…

Вот НЕПОЛНЫЙ перечень продуктов из супермаркета, которые могут содержать глютен:

  • готовые соусы
  • чипсы
  • все полуфабрикаты
  • картофель фри (перед замораживанием его посыпают мукой, чтобы он не слипался)
  • плавленный сыр
  • некоторые сыры с плесенью
  • некоторые виды майонеза
  • кетчуп
  • обычный соевый соус
  • бульонные кубики и приправы (к счастью, не все)
  • крабовые палочки
  • колбаса
  • сливки «для соуса» — в них тоже добавляют муку
  • шоколадное молоко
  • продукты в панировке
  • некоторые сорта жареных орехов
  • некоторые сорта мороженого
  • мюсли и гранола
  • энергетические батончики
  • ……………..

Вывод: ЧИТАЙТЕ УПАКОВКУ!

Мне в свое время так надоело читать упаковки, что я полностью перешла на домашнюю пищу. То есть никаких готовых продуктов, кроме майонеза и маринованной селедки в нашем холодильнике больше нет. Почитав этикетки пару месяцев, мое представление о еде полностью изменилось. И даже не с точки зрения глютена: я находила в готовых продуктах питания СТОЛЬКО химии и других неопознанных Гуглом и мной добавок, что я решила сэкономить и время в магазинах, и здоровье, и начала готовить сама. Да, не скрою: я до сих пор периодически порываюсь купить себе вкуснейший крабовый салат с морепродуктами, но… прохожу мимо. Потому как думаю: «Ну ок, вот куплю я эту бадью салата, съем разок, потом еще… Но ведь не выбрасывать же! Придется доедать (от жадности) — все 450 грамм (!). Есть и мучиться угрызениями совести, что и неполезно, и что забираю место у нужной здоровой еды.» И… прохожу мимо.

Но вернемся к глютену.

всегда внимательно читайте упаковку, если хотите избежать глютена в питании

Теперь я хочу предложить вам почти полноценные замены продуктам с глютеном. 

Почему почти? Потмоу что  глютен придает хлебу пышность и макаронам тот самый любимый нами вкус (подробности — в двух предыдущих статьях цикла). Поэтому, если вы решили пожить без глютена, то вам придется смириться с тем, что каких-то восхитительных вкусов вам теперь будет не хватать. Давайте смотреть правде в глаза — свежий круассан или бабушкин сдобный пирожок так восхитительно тают во рту! Разве может с ними сравниться гречневый хлебец? Увы, не может… Но ведь мы с вами «хомо-сапиенсы» — люди разумные. А значит должны, по идее, понимать, что нам вредит, а что помогает, и делать выводы. А еще лучше не просто делать выводы, а подкреплять их действиями. Итак, переходим к практике.

Чем заменить обычный хлеб с глютеном:

Если Вам, как и жителям Копенгагена, повезло, то у вас под боком окажется приличное количество пекарен, которые предлагают много вариантов безглютенового хлеба. Это самый простой выход из положения.

Если таких в вашем распоряжении нет (как и у меня), то можно:

  1. Испечь хлеб самим из безглютеновой муки. В интернете полно рецептов безглюетнового хлеба. Правда, в помощи с рецептами я вам не помощник. Я не знаю рецептов безглютенового хлеба, потому что мне, честно сказать, надоело ломать голову, где взять такой, чтобы и вкусный, и недорогой, и без глюетна, да и самой не печь. Поэтому мое решение подойдет не всем: я вообще отказалась от хлеба. И да, у меня теперь нет возможности съесть вкусный бутерброд на завтрак или обед, но зато мне пришлось придумать другие полезные варианты обедов и завтраков.
  2. Печь хлеб из специальных безглютеновых смесей, куда вы просто добавляете воду, замешиваете и печете. Такие смеси можно поискать в супермаркетах.
  3. Можно вместо обычного хлеба приготовить или купить безглютеновые хлебцы. Хлебцы из безглютеновой муки испечь очень просто: им не нужно подниматься и быть пышными, как хлебу. Также хлебцы обычно вкуснее безглютенового хлеба, потому что содержат много семян и орехов. Вот тут есть простой рецепт хлебцев.

Если вы решите печь безглютеновый хлеб сами, то вам может пригодиться хорошая хлебопечка с безглютеновой программой. Мука без глютена сложнее превращается в пышный хлеб, поэтому самостоятельно испечь такой хлеб будет сложно.

Чего я делать не рекомендую, так это покупать белоснежный хлеб с гордым названием «без глютена» в супермаркетах. А если он к тому же замороженный, то и вовсе лучше обойтись совсем без него. Почему? Потому что пищевая ценность такого хлеба стремится к нулю. «Без глютена» еще не означает автоматически, что это полезно.  Какой прок в хлебе из рафинированной муки с кучей сахара и дрожжей (а сахара в безглютеновом хлебе всегда больше — чтобы скомпенсировать отсутствие «вкусного» глютена)? Ведь поедая бесполезные продукты, вы забираете место у здоровой пищи.

Чем заменить макароны:

Сейчас в продаже много макарон из бобовых (кукурузные, из чечевицы, из фасоли, зеленого горошка…) Также подойдет рисовая лапша. Она тоже не содержит глютена. Единственный ее минус по сравнению с макаронами из бобовых — в ней почти нет клетчатки. По сути, это пустая еда. Но вкусная. Да и дети очень любят рисовую лапшу, поэтому в питании детей рисовая лапша — настоящая находка.

Выпечка без глютена — как:

Тут вам на помощь придут различные сыроедческие тортики и печенье, в которых используется ореховая мука вместо обычной. Еще вы можете испечь что-то из рисовой, гречневой или кукурузной муки. Получается тоже вкусно. Единственное но: придется искать специальные рецепты. Помните, что именно глютен позволяет тесту быть воздушным? Поэтому вы не сможете просто заменить в рецепте бисквита обычную муку на, например, рисовую: торт получится совсем не таким, как ему положено быть.

Вам в помощь, например, рецепты Брауни без глютена или «чизкейк» без муки.

Как делать соусы без глютена:

Тут все очень просто. Безглютеновая мука также поможет загустить соус, как и пшеничная. Подойдет любая: рисовая, гречневая, кукурузная, мука из киноа.

Что добавлять в котлеты и фрикадельки:

Здесь все тоже просто. Добавляйте любую безглютеновую муку. В Дании я научилась, что в котлеты совсем не обязательно класть белоснежную булку, как это делает моя бабушка. Булку с успехом заменяет обычная мука. В данном случае — безглютеновая. На 500 грамм мяса — примерно 2-3 ст.л. муки.

Какую колбасу покупать:

какую колбасу покупать, чтобы в ней не было глютена

Раньше меня веселила надпись на колбасе «без глютена». Я думала: «Вот маркетинг проклятый! Дурят людей! Конечно там нет глютена, так зачем же об этом писать?!» Теперь я понимаю, что веселилась зря. Позже, прочитав о том, что глютен прячется во многих привычных продуктах, я почитала состав колбасы и… надпись «без глютена» на колбасе не только перестала меня смешить, но я даже стала обращать на нее внимание. При ближайшем рассмотрении действительно выяснилось, что из мясных изделий можно покупать только дорогие сорта салями и сыровяленую ветчину. Почти во всей остальной колбасе добавлена мука.

Кончено, если отказаться от глютена вас побудило всего лишь любопытство, то можно не так сильно заботится о наличии глютена в колбасе. Его там действительно ничтожно мало. Но если у вас есть медицинские показания к отказу от глютена (целиакия, болезнь Крона, Хашимото или гипотериоз), то тогда придется читать этикетки и обращать внимание даже на такие мелочи.

Как сделать завтрак без глютена

Каши: к сожалению, обычную овсянку придется заменить более дорогой, которая имеет надпись «без глютена». Также подойдет пшенка, рисовая и гречневая каша. Можно попробовать экзотическую киноа, но цена у нее, будем честны, кусачая.

Мюсли и гранола: если нет желания от казаться от них совсем, то можно сделать их самостоятельно из безглютеновых хлопьев. Их сейчас в продаже все больше и больше. А вообще я не считаю эти 2 продукта полезными в принципе. Подробно эту точку зрения я обосновала в этой статье.

Хлопья для завтрака: их я также не рекомендую есть вообще. Много сахара, и даже если на упаковке написано «без сахара» — то все хлопья бедны клетчаткой и поднимают сахар в крови, так как сдержат много глюкозы и являются супер-быстрым углеводом.  Еще один минус хлопьев: насыщения от них хватает всего на пару часов, в отличии от правильно приготовленной каши (с орехами, маслом и семечками). Если же без хлопьев не живется совсем, то в продаже есть кукурузные, которые не содержат глютена.

Как видите, не так страшна безглютеновая жизнь, как кажется. Главное — подойти к этому процессу креативно.

В завершения хочу вам рассказать одну историю.

Я никогда не забуду свою подругу, которая сидела на безглютеновой диете. Боже! Как она ужасно питалась! Страшные маффины из вакуумной упаковки с надписью «без глютена», состав которых пестрил химическими названиями, а содержание сахара и пальмового масла было неприлично высоким. Или домашний морковный торт из рисовой муки «без глютена» — он был такой сладкий, что я не могла съесть больше 1 маленького кусочка. Подруга же считала его полезным, и поэтому могла запросто смести четверть торта за день. Единственный плюс торта был в том, что он был без пальмового масла и другой химии. А подруга еще и ждала результатов от своей безглютеновой диеты! Как вы, наверное, понимаете, результатов не было (она пыталась уменьшить проявления псориаза).

Ведь безглютеновая диета, это еще не означает автоматически что-то полезное… И безглютеновые тортики, макароны и хлеб бывают ой какие разные. И тортиками они от отсутствия глютена тоже быть не перестают. Поэтому, пожалуйста, помните об этом, переходя на безглютеновую жизнь.

 

P.S. Если Вам нужна индивидуальная консультация — обращайтесь! Подробности — тут.

Дорогие мои! Спасибо, что читаете. Я буду очень благодарна, если вы поделитесь этой статьей в своих соц.сетях или оставите комментарий.

Понравилась статья? Чтобы не потерять блог из виду, подпишитесь на новости! Это можно сделать в правой колонке или став подписчиком моих страниц в Instagram, на Facebook или во Вконтакте (ссылки также в правом столбце). 

P.P.S Я завела канал на YouTube, где я коротенько, минут по 10-20, отвечаю на ваши вопросы (их можно задавать под любым постом)

Похожее

food4vita.ru

Безглютеновая диета для похудения, а также при аллергии и целиакии. Продукты, содержащие глютен: список

Безглютеновая диета желательна при аллергии на пшеницу и обязательна при целиакии, но не только: в последнее время этот специфический план питания стал настоящим диетическим трендом. Голливудские звезды отказываются от продуктов, содержащих клейковину, чтобы очистить организм, оздоровиться и похудеть, а знаменитый врач утверждает, что нам всем пора перестать есть глютен, чтобы избавиться наконец от синдрома хронической усталости и перевоспитать свои гены на благо будущим поколениям.

  • Глютен, вещество, образующееся при сочетании двух видов простых белков, придает мучному тесту клейкость и эластичность, а готовой выпечке — соблазнительную мягкость и упругость, за которые мы так любим хлеб. По злой иронии судьбы, этот же компонент молекулярной структуры пшеницы, ржи и ячменя может нести в себе смертельную опасность для тех, кто предрасположен к аутоимунному расстройству под названием целиакия.

Лечебная безглютеновая диета

Нередко глютен для удобства определения называют «протеином пшеницы, ржи и ячменя», однако в действительности это вещество является продуктом взаимодействия двух видов простых белков, проламинов и глютелинов. Именно глютен ответственнен за текстуру теста, мягкость и эластичность мучных изделий — за это свойство в русском языке он именуется клейковиной.

В том или ином виде глютен содержится во всех злаковых растениях, но решающим оказывается вопрос о качестве его проламинов. Проламины пшеницы (глиадины), ржи (секалины) и ячменя (хордеины) нередко вызывают неожиданную и неприятную иммунную реакцию, спектр выражения которой огромен — от сыпи у людей любого возраста до задержки роста у детей.

Отказ от продуктов, содержащих глютен, или безглютеновая диета — первая мера при подозрении на аллергию на пшеницу и целиакию. Эти нарушения не являются синонимами, за их появление ответственны разные механизмы. При аллергии на пшеницу тело, столкнувшись с веществом-аллергеном, принимает его за возбудителя заболевания, и производит сверхинтенсивный иммунный ответ. Это выражается симптомами, схожими с симптомами простудного заболевания (реже — интоксикации): ринит, отеки, кашель, зуд… Хорошая новость в том, что аллергическая реакция, во-первых, снимается, избавлением от контакта с аллергеном и приемом антигистаминов, а во-вторых, нередко тело «обучается» не принимать показавшийся ему подозрительным белок за вирус (в этом случае про детей говорят: «перерос аллергию»).

Целиакия — сложное аутоиммунное заболевание, в основе которого лежат преимущественно генетические причины. С аллергией его объединяет, по сути только одно: для реакции требуется поступающее извне вещество. Как и при других аутоиммунных растройствах, при целиакии тело атакует собственные ткани: вещества-антиглобулины, «спровоцированные» глютеном, нападают на ворсинки тонкого кишечника. Последствия этой «гражданской войны» могут быть самыми печальными.

Когда нарушается целостность кишечника, ухудшается его способность транспортировать и всасывать жизненно необходимые вещества, поэтому страдающие целиакией попадают в группу риска по остеопорозу, лимфомам, всевозможным дистрофиям. Организм становится уязвимым к инфекциям, что заставляет отнестись к целиакии еще более серьезно — это нарушение не исключает летального исхода при совпадении ряда неблагоприятных факторов.

Современные способы диагностики позволяют не только диагностировать целиакию начиная с раннего возраста, но и определить степень ее тяжести. Безглютеновая диета показана при непереносимости белков злаков в любом случае, она не просто улучшает качество жизни, но и нередко становится главным условием ее продолжения.

Безглютеновая диета для похудения

Однако аллергия на пшеничный белок и целиакия — не единственные случаи, когда на помощь приходит безглютеновая диета.

Диету без глютена диетологи и даже терапевты нередко рекомендуют при необходимости избавиться от лишних кило. Логика в этом случае очевидна: глютен содержат наиболее распространенные углеводные продукты, и, отказываясь от них, худеющий автоматически берет курс на более здоровое питание. Кроме того, подавляющее количество пищевых добавок в полуфабрикатах и обработанных промышленно продуктах использует клейковину в качестве вспомогательного вещества, становящегося «базой» для скрытых калорий. Меньше рафинированной еды — больше пользы, ниже вес!

Основной пищей на безглютеновой диете для похудения, таким образом, становятся продукты, подвергшиеся минимальной обработке: свежее мясо, рыба и птица, овощи, фрукты, бобовые, яйца, «молочка» без добавок. Худеющий оказывается ограничен в выборе хлеба, выпечки, кондитерских изделий и десертов, и организм перестраивается, отучаясь добывать энергию из «быстрых» углеводов.

Безглютеновая диета для похудения может стать полезным шагом в развитии гурманских наклонностей: пшеницу, рожь, ячмень в их привычных хлебно-кашевых ипостасях можно заменять экзотическими злаками и псевдозлаками, такими, как амарант, киноа, чумиза, сорго, саго, теф, отличающимися высоким содержанием полезных микроэлементов и любопытными вкусами. Рецепты безглютеновой диеты, как правило, подходят для всей семьи.

Впрочем, и в числе традиционных российских круп достаточно тех, что не задел «глютеновый след»: клейковины не содержат кукуруза, греча, рис, просо (пшено). Также в приготовлении хлеба, лепешек и тому подобных блюд и продуктов можно использовать муку из сои и бобовых. Если вы готовы проявить немного фантазии и навыков поиска альтернативных продуктов, безглютеновая диета для похудения не заставит вас поменять рацион до неузнаваемости.

Многие специалисты по питанию считают употребление глютена (даже при условии отсутствия клинически зафиксированной непереносимости или аллергии) «воротами» для токсической нагрузки: поскольку белок увеличивает проницаемость стенки тонкого кишечника, это ухудшает продолжительность и качество переваривания пищи. Для того, чтобы кишечник вернулся в «непорочное» состояние и кишечная проницаемость уменьшилась, требуется около двух месяцев безглютеновой диеты — такие данные были получены экспериментально.

И при целиакии, и при отсутствии активной непереносимости глютена, вещество влияет на кишечник одинаково, однако у более здоровых людей включается компенсаторный механизм и часть повреждений «залатывается», не успевая причинить явного вреда. Но при злоупотреблении глютеносодержащими продуктами проблемы с ЖКТ могут возникнуть по принципу накопления. Безглютеновая диета для похудения станет своеобразной профилактикой такого состояния.

Нормализация пищеварительных процессов напрямую сказывается и на самочувствии, и на метаболизме, что помогает достаточно быстро с удовлетворением заметить результат. Поэтому придерживаться диеты без глютена рекомендуют не менее восьми недель, а далее — ориентироваться на результат и оценку своего врача. Судя по отзывам, безглютеновая диета, при условии разумного контроля размера порций и количества поступающих калорий, позволяет терять около 3 кг в неделю. Такой тип питания хорошо согласуется с физическими нагрузками благодаря своему разнообразию и возможности составить энергетически полноценное меню.

Безглютеновая диета: список запрещенных продуктов

Злаки

  • Пшеница во всех видах, включая любые виды пшеничной муки и крупы, такие как манная, полтавка, артек, кускус, булгур, спельта, а также пшеничный крахмал, гидролизированный протеин пшеницы и тому подобные добавки и загустители.
  • Рожь во всех видах, включая любые виды ржаной муки, с осторожностью — квасное сусло.
  • Ячмень во всех видах, включая ячменную муку и любые виды крупы, такие как ячневая, перловая, ячменный солод и мальтозные продукты (патока, уксус, экстракт, ароматизаторы).
  • Овес во всех видах, включая овсяную муку, крупу и хлопья — сам по себе овес не содержит потенциально опасных белков, однако из-за существующих технологий производства продукты из овса практически всегда несут следы глютена.
  • Паста и макаронные изделия, выпечка, хлебобулочные изделия, хлебцы и злаковые смеси, содержащие муку и крупы с глютеном. Цельнозерновые продукты и продукты из ферментированного глютенового зерна («хлеб Иезекииля») более полезны в общем, однако запрещены на безглютеновой диете.

Молочные продукты

  • Йогурты с добавками (загустителями, ароматизаторами, печеньем и хрустящими шариками и пр.).
  • Питьевые молочные продукты со злаками.
  • Молочно-растительные сгущеные продукты.
  • Творожные продукты с растительным жиром и добавками (творожная масса, сырки и т. п.).
  • Мороженое (см. состав).
  • Сыры (см. состав).

Мясные изделия, полуфабрикаты и сладости 

  • Мясные и рыбные консервы (см. состав).

  • Колбасно-мясные продукты, сосиски, сардельки.

  • Любые мясные и рыбные изделия в панировке.

  • Овощные консервы с добавками (см. состав).

  • Крабовые палочки.

  • Быстрорастворимые смеси для приготовления напитков.

  • Пастила, халва, лукумы и подобные десерты.

Соусы и приправы

  • Практически все готовые распространенные густые соусы промышленного производства: кетчуп, горчица, майонез. Для детальной информации см. состав.
  • Составные смеси для приправы с крахмалом, усилителями вкуса, растительными добавками.
  • Бульонные кубики.

Под подозрением

Продукты, от которых следует отказаться, если источник происхождения не указан или неоднозначен:

  • Соевый соус (в оригинальном составе допустимы только соевые бобы, но иногда добавляют пшеницу).
  • Гидролизированный растительный протеин (спортивное питание) — на безглютеновой диете разрешен только соевый.
  • Декстрин (подсластитель) обычно изготавливается из кукурузы, но может содержать пшеницу.
  • Карамельный колер делается из кукурузного сиропа, в который могут добавлять мальтозный (содержащий ячмень).
Внимание, данный список не является исчерпывающим и в принципе конечным — производители обновляют рецептуры, компоненты взаимозаменяются. Чтобы выбрать правильные продукты для безглютеновой диеты, всегда внимательно читайте состав на этикетках, и помните, что основные источники глютена остаются неизменными: это пшеница, рожь и ячмень.

Диета доктора Липмана: глютен опаснее жира и сахара?

Врач интегративной медицины Фрэнк Липман из Нью-Йорка, называющий себя «евангелистом здоровья», известен в США в качестве эксперта по велнесс. Это комплекс медицинских, физиотерапевтических и косметических практик, помогающих современному человеку «перезагрузить» организм и психику в стремлении восстановить их естественную гармонию и бесперебойную работу.

Имя доктора Липмана недавно снова оказалось на слуху благодаря его активной работе по продвижению безглютеновой диеты. По мнению эксперта, контролировать употребление этого белка следует не только при непереносимости, аллергии, или желании похудеть.

Фрэнк Липман уверен, что именно злоупотребление производителей глютеном, который обнаруживается не только в явных источниках, вроде выпечки, но и во множестве полуфабрикатов, соусов, напитков, привело к настоящему всплеску целиакии. В диете родителей слишком много глютена — поэтому иммунная система новых поколений протестует против него. Кроме того, Липман связывает так хорошо знакомые любому горожанину симптомы «хронической усталости», дискомфорт, мигрени с неконтролируемым потреблением насыщенных коварным белком продуктов.

Доктор обнародовал неожиданные цифры: по его профессиональному мнению, непереносимостью глютена в той или иной степени тяжести страдает 99% населения Земли, однако в качестве самостоятельного заболевания диагностируются только наиболее выраженные случаи. Для остальных же, пребывающих в неведении о необходимости безглютеновой диеты, постоянный контакт с проламином и глютемином имеет эффект бомбы замедленного действия.

Глютен как червь подтачивает иммунную систему; возникают аутоиммунные и гормональные нарушения, проблемы с желудочно-кишечным трактом неявной природы, без видимых причин ухудшается состояние кожи, попытки похудеть или, наоборот, набрать вес, не дают никакого результата.

 Для избавления организма от постоянного пищевого стресса и налаживания «восстановительного питания» доктор Липман предлагает вычеркнуть из списка покупок не только содержащие глютен продукты, но и молочные изделия. Непереносимость лактозы нередко идет рука об руку со сложностями усвоения глютена, кроме того, нью-йорский специалист твердо уверен, что молоко и его производные дополнительно мешают работе кишечника и провоцируют проблемы с кожей.

«Хорошие привычки воспитывают хорошие гены», — таков девиз диетологического подхода доктора Липмана. Он предлагает всем уставшим страдать от желудочных расстройств, прыщей и лишнего веса на четыре недели «сесть» на безглютеновую диету, обещая, что небывалый всплеск жизненных сил и стабильно хорошее самочувствие, пришедшие на смену макаронам и булкам, без лишних слов убеждения станут лучшим аргументом в пользу безглютеновой диеты.

Безглютеновая диета доктора Липмана: обязательные продукты

  • 1 Морская рыба, авокадо и другие источники полезного жира, то есть ненасыщенных жирных кислот, незаменимы для здоровья кожи и внутренних органов
  • 2 Свежие ягоды (особенно черника!) наполнены витаминами и антиоксидантами, необходимыми для детоксикации и поддержания иммунитета
  • 3 Ферментированная пища (квашеные овощи, кимчи, предварительно замоченные безглютеновые крупы) — источник естественных пребиотиков и биодоступных микроэлементов, помогающих пищеварению и усиливающих защитные свойства организма.

Звезды на безглютеновой диете: забота о фигуре или медицинские показания?

Самыми чуткими медиаторами любых эффективных способов сохранить здоровье и талию становятся знаменитости. Безглютеновая диета для похудения не стала исключением — на меню, исключающее белок клейковины, ориентируются многие селебрити. Известно, например, что свадебный торт Челси, единственной дочери Билла Клинтона, прошел строгий контроль: и экс-президент США, и его наследница придерживаются безглютеновой диеты.

В компании с Клинтонами оказались также актрисы Рейчел Вайц, Зои Дешанель, Дана Дилейни, певицы Джерри Холлиуэл и Майли Сайрус: они следуют безглютеновой диете по медицинским показаниям. А вот диета знаменитостей, в числе которых Кейт Бланшетт и Леди Гага, основана на строгом ограничении глютеносодержащих продуктов из соображений стройности и сопутствующего здоровья.

По некоторым данным время от времени отказываются от глютена такие признанные красотки как Миранда Керр и Джессика Альба. Безглютеновая диета становится для них «аварийной мерой», помогающей детоксу и снижению веса.

А Гвинет Пэлтроу и Виктория Бекхэм стали адептами безглютеновой диеты, чтобы поддержать детей: дочь Гвинет Эппл страдает от целиакии, а сын Виктории Ромео борется с эпилепсией, при которой рекомендуется воздерживаться от продуктов, содержащих клейковину.

www.woman.ru

Безглютеновая диета — Blondyсandy Wellness

Безглютеновая диета (а так же без-молочная и без-сахарная)

Сегодня я хочу поговорить про “чистое” питание, но в привычном нам “мало углеводов-много белка-минимум жиров” виде, а в виде целостной системы питания на примере безглютеновой диеты и мне предоставился отличный повод – моя подруга и большая поклонница Новака Джоковича (она даже ведет блог, посвященный своему кумиру) сделала обзор книги первой ракетки мира о том, как изменить ваше тело за 14 дней (“Serve to Win”) и я воспользуюсь материалами из этого блога, которые в свою очередь основываются на публикациях в прессе и интервью врачей и великого теннисиста – тут очень доступно объясняются принципы и преимущества такого питания (источник).

безглютеновая-диета.jpg

Безглютеновая диета Новака ДЖоковича

Раньше организм Новака Джоковича был весьма хрупким. У него была репутация игрока, не выдерживающего напряжения решающих моментов матча и потому вынужденного сниматься с турниров из-за слабого здоровья (по ходу карьеры у серба выявился целый букет болячек: респираторные проблемы, боли в груди, астма, хроническая усталость).

Всё изменилось в 2010 году, когда во время матча Кубка Дэвиса в Хорватии он познакомился с сербским врачом, специалист по акупунктуре и традиционной китайской медицине Игорем Четоевичем. Доктор предложил Новаку пройти тесты на пищевую непереносимость, так как видел в ней корень всех его бед.

В эксклюзивном интервью Gulf News Четоевич рассказал, что он подключил ремни устройства по биорезонансной технологии Biofeedback ко лбу и запястьям Джоковича, чтобы измерить уровень стрессоустойчивости, экологических токсинов (накопление которых вызвало дисбаланс пищеварительной системы), нейронной активности и пищевой аллергии.

Четоевич выявил, что Новак очень чувствителен к клейковине, скрывающейся главным образом в пшенице, одном из самых распространенных продуктов в его рационе питания.

Если вы чувствуете постоянную усталость и находитесь в неважной физической форме, может быть, вам надо изменить свой подход к питанию?

Не берите на вооружение чужие диеты

Несколько парадоксально, но Джокович в самом начале книги по улучшению питания советует читателям не следовать диетам других людей:

“Большинство диетических программ исходят из одного и того же посыла для всех – «вы должны есть определенные продукты”. “Должны» – нехорошее слово. Ваш организм отличается от моего. Я не хочу, чтобы вы питались по диете, составленной для меня. Я собираюсь показать, как найти лучшую диету для вас, исходя из уникальностей вашего организма”.

При любом диетическом раскладе время эксперимента – 14 дней. На 15-ый день вы прекращаете действия по изменениям в питании, будь то исключение из рациона клейковины или соблюдение жесткого распорядка. Если на 15-ый день симптомы, от которых вы пытались избавиться (например, вялость, спазмы кишечника, стресс) вернулись, это значит, ваше тело спешит сказать вам: измените это навсегда.

Избавьтесь от глютена

Новак Джокович, сын рестораторов, вырос на пицце. Но после обнаружения непереносимости клейковины – ключевого фактора его физических недомоганий – он быстро исключил тестообразные блюда. И в своей книге звезда тенниса предлагает нам на две недели отказаться от глютена и понаблюдать за эффектом: у вас появится больше энергии, мысли станут более ясными, снизится вес.

Ключ к безглютеновой диете – в знании, где скрывается глютен. Безусловно, вы должны будете исключить хлеб, макароны, картофель, сладкую выпечку, зерновые завтраки и пиво. Но вам также надо быть готовыми расстаться с маринадами и приправами, мясом с наполнителями (хот доги, фрикадельки, колбасы), плавленым сыром, вегетарианскими продуктами, альтернативными видами хлеба и зерна, такими как кус-кус, булгур и полба.

Действительно ли безглютеновая диета полезна всем?

Важно различать степень подверженности организма такому аллергену, как глютен. Если у кого-то подлинная нетерпимость организма к глютену (целиакия), клейковину надо полностью исключить.

Если у человека нет целиакии, но он страдает от симптомов, очевидно связанных с глютеном, то человек может быть подвержен так называемой нецелиакийной чувствительности к глютену (при ней нет такого ущерба кишечнику, как при целиакии и нет выработки характерных антител).


Итак, что же конкретно предлагается в книге Новака Джоковича?

Уменьшите потребление сахара и молока

Следующие 14 дней посвятите сокращению приема сахара и молочного.

Сахар – худший враг здоровья, заставляет ваш организм накапливать жиры и в течение дня резко менять настроение и приток энергии. Значительное урезание продуктов с высоким содержанием глютена, повышающих уровень сахара в крови (удивительно, но пшеница виновата в этом больше других), имеет колоссальный эффект для здоровья.

Джокович считает, что современная пшеница (продукт генетических манипуляций) способна разладить пищеварительную систему – привести к изжоге, язвенному колиту и другим брюшным бедствиям.

В предисловии к книге Джоковича “Serve To Win” доктор Уилльям Дэвис (кардиолог, автор бестселлера “Wheat Belly” – “Хлебный живот”) назвал пшеницу “совершенным хроническим ядом” и обвинил глютен в разжигании аутоиммунных заболеваний, таких как, ревматоидный артрит и тиреоидит Хашимото, а также некоторых неврологических нарушений.

Д-р Уилльям Дэвис объясняет, что содержащийся в пшеничных продуктах белок глиадин вызывает увеличение веса (особенно в области живота) из-за его уникального эффекта, стимулирующего аппетит. Также современные сорта пшеницы имеют высокий гликемический индекс. Всё это вкупе ослабляет физическую форму, ясность ума, провоцирует усталость и играет злую шутку с гормонами.

В мае 2015 года Джокович выпустил линию продуктов питания DJOKOlife, которая отражает философию его подхода к здоровой пище и включает в себя безглютеновые печенья из семечек, хрустящие тосты из рисовой муки и овса, кунжутные козинаки, мед, фрукты и овощные соки.

Джокович говорит: “Если вы будете следовать такой диете, ваш уровень сахара в крови останется стабильным. У вас не будет беспорядочной тяги к более сладким продуктам. У вас притупится чувство голода, потому что вы едите пищу, богатую белками и клетчаткой. Ваш организм больше не гниет от избытка глюкозы, а мозг не страдает от энергетических перегрузок”.

Удовольствия без сахара и молочного

Джокович признается, что сомневался, не зашел ли он слишком далеко, отказываясь от молочных продуктов. Но теперь он настаивает, что стоит взяться за подобный эксперимент, так как у многих из нас – непереносимость лактозы (которая ведет к метеоризму, газам, спазмам кишечника и рвоте). Замена молока, сыра и мороженого на брокколи, тунец, лосось и миндальное молоко означает, что вы потребляете достаточно кальция для того, чтобы ваше тело было сильным.

Джокович обращается к читателям: “Если вы хотите узнать реальный секрет моей диеты, не спрашивайте, что я ем. Поинтересуйтесь – как я ем”.

Прежде всего он ест медленно и тщательно пережевывает пищу, концентрируясь на ощущениях. Также он употребляет определенные продукты в разное время в течение дня: на завтрак налегает на ягоды для быстрого сжигания энергии, в то время, как на обед ест богатые протеином постное мясо, курицу и рыбу, авокадо, орехи, салаты. Он съедает небольшие порции органической, натуральной, необработанной пищи и уверен, что это оптимально для пищеварения.

безглютеновая-паста.jpg

Безглютеновая паста с помидорами, капустой и креветками от Новака

Новак привел пример своего персонального продовольственного рая – это “живой шоколад” из сырого какао, орехов кешью и авокадо. Он любит кокосовое масло и финики. Джокович ходит в рестораны, меню которых соответствует его диете, и где много блюд из свежих овощей и рыбы.


Конечно, соблазнительно попробовать нечто радикальное, но я не очень хорошо отношусь к отказу от целых групп продуктов (хорошо, если это сахар), но сейчас такое количество альтернатив – безглютеновое питание буквально наступает на “обычное”. Как только что-то становится трендом, оно тут же превращается в большой бизнес и там уже непонятно, нужно тебе это или нет, ты уже невольно начинаешь стараться попасть в струю.
Несколько лет назад у меня были проблемы с пищеварением, приведшие меня к врачу. Конечно, мне сделали анализы на пищевую аллергию, включая лактозную и глютеновую толерантность и они были негативными. Мой врач сказал мне, что непереносимость глютена и лактозы встречается у очень маленького процента населения и обычно передается по наследству. Пробовать ли улучшить свое состояние, отказавшись от глютена? Стоит ли безглютеновая диета без медицинских показаний жертв? У меня нет ответа на этот вопрос.

По теме: Почему вам не нужны молочные продукты
Как отказаться от сахара
Год без сахара

blondycandywellness.com

Безглютеновая диета: Кому и зачем?

Многие стали использовать безглютеновую диету для похудения. Поэтому стоит обсудить подробно, как именно такая диета помогает сбросить лишние килограммы и что по этому поводу думают эксперты в сфере питания.

Безглютеновая диета: Кому и зачем?

Кому и как помогает безглютеновая диета? Данная схема питания подразумевает отказ от глютена и казеина, но у кого-то это действительно приведет к потере веса, а у кого-то, напротив, прибавит лишние килограммы. Чтобы понять механизм действия диеты, нужно рассматривать каждую категорию людей, отказавшихся от глютена, в отдельности. Особого внимания заслуживают люди с диагнозом целиакия (непереносимость белка злаковых), люди с избыточным весом, но без такого диагноза, и полные дети, имеющие особенности развития. Лицам этих категорий в первую очередь подходит безглютеновая диета.

В каких случаях полезна безглютеновая диета

1. Людям с целиаковой болезнью и избыточным весом. Раньше основным признаком непереносимости белка злаковых считалась худоба, но последние исследования ученых доказали, что это не так. Не все пациенты с этим диагнозом худые. Малый вес имеют чуть больше 5% больных. Полным людям необходимо отказаться от глютена, это поспособствует нормализации веса.

Подписывайтесь на наш аккаунт в INSTAGRAM!

В исследовании приняли участие 369 пациентов, 20% из которых имели лишний вес, 60% нормальный, а остальные — недостаточный. После перехода на диетическое питание люди с недостаточным весом начали набирать килограммы, а люди с избыточным весом начали худеть. Если говорить о людях, имеющих повышенную чувствительность к глютену, но нецелиакового происхождения, то этот вопрос недостаточно изучен, поэтому нельзя однозначно утверждать наличие взаимосвязи глютена с избыточной массой тела.

Безглютеновая диета: Кому и зачем?

2. Людям, не страдающим целиакией, но с лишним весом и употребляющим много пшеничных продуктов (хлеба, макарон, выпечки). Уильям Дэвис, доктор и автор книги о «пшеничном» животе, много раз упоминал о пациентах, которые лечились у него от сердечно-сосудистых болезней и при этом успешно теряли в весе. Для каждого такого пациента врач ставил условие – отказаться от пшеничных продуктов. По его мнению, вредить здоровью может не только глютен, но и содержащиеся в пшенице крахмалистые соединения.

Если человек употребляет много пшеницы, то в его организме начинается интенсивная выработка инсулина, транспортирующего сахар из крови в клетки. Повышенный уровень инсулина заставляет организм копить жир, а локализуется он, в основном, на талии. При избытке инсулина у человека может возникнуть такое же состояние, как при пониженном уровне сахара, что только усиливает чувство голода. Если при этом человек предпочитает подавлять голод быстрыми перекусами, причем углеводами, то весь цикл начинается заново. Разорвать этот круг можно только путем отказа от пшеничных продуктов. Это приведет к тому, что человек станет употреблять меньше калорий и, соответственно, станет терять в весе.

Исследования доказали, что всего месяц безглютеновой диеты позволяет полным людям похудеть на 7-9 кг. Кроме того, полный отказ от зерновых продуктов и сахара существенно уменьшит риск развития сердечно-сосудистых болезней.

Точка зрения врача была подтверждена еще одним интересным исследованием на мышах. Животных кормили безглютеновой пищей, но с высоким содержанием жиров, в результате они имели меньший вес и меньше запасов жировой ткани по сравнению с животными, которые питались жирными глютеносодержащими продуктами. То есть безглютеновая диета действительно работает и способствует потере веса и снижению резистентности к инсулину.

3. Дети с лишним весом и особенностями развития. Ежегодно публикуется масса исследований, которые доказывают, что РАС (расстройство аутистического спектра) обычно сопровождается нарушением обменных процессов в организме. Дети с особенностями развития, в том числе РАС, в большинстве случаев страдают лишним весом.

Многие медицинские сообщества уже признали, что исключение из рациона таких детей глютена и казеина способствует преодолению симптомов аутизма. Но при этом важно не просто исключить из рациона глютен и казеин, а разработать схему питания с учетом индивидуальных особенностей организма каждого пациента.

Наиболее эффективными схемами питания признаны кетогенная и низкоуглеводная диета Палео, которые не только помогают ослабить симптомы РАС, но и нормализовать вес.

Подписывайтесь на наш канал Яндекс Дзен!

Не стоит полагать, что при переходе на безглютеновую диету удастся сразу избавиться от лишних килограмм, особенно если не исключать при этом из рациона пшеничные продукты. Для набора веса не принципиально происхождение калорий. Повышение уровня инсулина могут спровоцировать все крохмалистые углеводы, в том числе бобовые и картофель. Если вы хотите похудеть, то рекомендуется воздержаться от употребления безглютеновых зерновых продуктов, то есть аналогов глютеносодержащих, и заменить их малокрахмалистыми овощами, а еще лучше сырами.опубликовано econet.ru.

Подписывайтесь на наш youtube канал!

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! © econet

econet.ru