модные лекарства, больные зубы, ошибки родителей

Ранняя весна — время гайморитов. Сильные ветра, перепады температур, ослабленный после зимних простуд организм — благодатная почва для развития воспалений носа. По статистике НИИ отолариногологии ФМБА России, примерно у каждого пятого россиянина нос — это слабое место. Стоит чуть простудиться, как начинает лить в три ручья. Многим унять этот нескончаемый поток не удается, и “банальный” синусит (насморк) становится причиной серьезных и отравляющих жизнь болезней, где особое место занимает гайморит.

Разобраться в том, как вовремя распознать эту болезнь, добиться эффекта от лечения и избежать осложнений, нам поможет отоларинголог, врач высшей категории, член международного общества ринологов Анатолий Смирнитский.

КАК ЭТО УСТРОЕНО

Гайморитом называется воспаление слизистой оболочки гайморовой (или верхнечелюстной) пазухи. Она расположена в верхней челюсти и связана с носовой полостью. С гайморитом человечество познакомилось очень давно — еще в XVII веке немецкий врач Хаймар впервые описал симптомы болезни. Понять сам механизм очень легко. Достаточно представить свой нос в виде коридора, по обеим сторонам которого расположены “комнаты”-пазухи. Бывает, что в этих «комнатах» поселяются бактерии и устраивают там злостный бардак. Необходима капитальная уборка, но двери-соустья (отверстия, через которые пазухи сообщаются с внутренним пространством носа) оказываются закрытыми. В этом и заключается болезнь.

Носовая полость имеет несколько придаточных пазух (в том числе две гайморовы, две лобные, одну клиновидую и клетки решетчатого лабиринта), которые, в свою очередь, имеют выходы в полость носа. Во время насморка слизистая носа отекает и закрывает выходы. Это мешает не только свободному дыханию, но в пазухах скапливается слизь, а затем может появиться и гной. Замечено, что чаще развивается односторонний гайморит.

ПЯТЬ НАСТОЯЩИХ ПРИЧИН ГАЙМОРИТА

1. Примерно в половине случаев гайморит возникает после насморков, простуд, как осложнение после инфекционных заболеваний — гриппа, ОРВИ, бронхитов и ангины.

2. Примерно в каждом шестом случае виноваты нелеченные кариозные зубы. Инфекция через зубные каналы проникает в верхнечелюстные пазухи. Поэтому не удивляйтесь, если лор-врач отправит вас на прием к стоматологу. Зачастую воспаленная пульпа становится причиной постоянного вялотекущего воспаления окружающих тканей. И при малейшем “срыве” иммунитета (если чуть продуло, например) такой “кариозный” гайморит обостряется. Так что лучше ликвидировать очаг инфекции раз и навсегда.

3. Аденоиды, полипы в носоглотке (особенно у детей) мешают свободному дыханию, что также вызывает застой слизи в пазухах. Потому аденоиды удалсть надо, если врач это назначил. Не надо путать удаление аденоидов с удалением миндалин. Гланды (миндалины) — это часть иммунной защиты организма, щит на пути бактерий и вирусов, сейчас тонзиллоэктомию (удаление миндалин) проводят нечасто — только по особым показаниям, когда избавиться от частых ангин иначе невозможно. Аденоиды же — это вредные, болезненные разрастания ненужных тканей в носоглотке, от которых нужно избавляться.

4. Врожденное или приобретенное после травмы искривление носовой перегородки. В этом случае никакое консервативное елчение не будет иметь выраженного и долгого эффекта. Придется обсуждать вопрос операции. Вариантов несколько — от лазерных методик до применения современных хирургических технологий. Принять решение может только отолариноголог, иногда в “соавторстве” с челюстно-лицевым хирургом.

5. Злоупотребление сосудосуживающими каплями от насморка. Эти популярные лекарства продаются без рацепта, активно рекламируются как средство первой необходимости, которое должно быть в каждой сумоче. И, действительно, предназначены для того, чтобы снимать отек слизистых оболочек и улучшать проводимость насовых каналов. Но если пользоваться ими постоянно и длительное время, то ситуация меняется радикально: слизистые оболочки пересыхают, нарушается их кровоснабжение и, как следствие, отек и сужение проходов.

КАК ОТЛИЧИТЬ ГАЙМОРИТ ОТ СИЛЬНОГО НАСМОРКА

Острый гайморит развивается поэтапно. Относительно легкая форма (катаральная) начинается с характерной боли в придаточных (гайморовых) пазухах носа, тянущих болей над глазами и переносицей. Нос заложен, чувствуется недомогание и тяжесть в голове, температура немного повышена. Лицо становится отечным. Иногда могут течь слезы и припухать нижнее веко со стороны больной пазухи.

Если не начать лечение, то катаральный гайморит может перейти в гнойный, а это уже не игрушки. Температура может подскочить до 40 градусов, головная боль усиливается, появляются темные гнойные выделения из носа.

И еще. Если обычный насморк через неделю проходит даже без особого лечения то уж от гайморита просто так не отделаться. Если его запустить, то он перейдет в хроническую форму и может дать осложнения.

ЧТО БУДЕТ, ЕСЛИ НЕ ЛЕЧИТЬСЯ

Состояние носа и околоносовых пазух влияет на очень многие функции, том числе и на жизненную активность: человек не спит ночами, у него поднимается давление, развивается синдром ночного апноэ (кратковременной остановки дыхания во сне), болит голова, он не может сосредоточиться…

Но, самое опасное осложнение, которое может дать хронический гнойный гайморит, — менингит (воспаление мозговой оболочки). Кроме того, есть опасность таких заболеваний как миокардит (воспаление сердечной мышцы), поражение почек, гинекологические заболевания. По сути хронический гайморит — это пороховая бочка организма, «эхо взрыва» от которой может докатиться до любого органа.

В ЧЕМ ВИНОВАТ ПРОГРЕСС

По словам нашего консультанта — отоларинголога Анатолия Смирнитского, участились случаи, когда хронический гайморит до поры до времени имеет смазанные симптомы или протекает вообще бессимптомно. Но иногда и диагноз гайморит ставится ложно: за классическими его проявлениями скрываются невралгия, вегето-сосудистая дистония, аллергии.

Картина гайморита часто смазывается из-за того, что пациенты бесконтрольно используют сосудосуживающие капли и популярные противоаллергические препараты. Кстати, сейчас очень много больных, которых попутно приходится лечить от психологической и физической зависимости от сосудосуживающих средств, вызывающих привыкание.

У детей в последнее время в связи с применением антибиотиков для лечения ОРВИ участились атипичные случаи течения гайморитов, когда не повышается температура и нет выраженного затруднения носового дыхания. Часто гайморит у детей проявляется шмыганьем носом, сухим покашливанием, частым морганием глазами.

СТАВИМ ДИАГНОЗ

Наиболее информативное исследованиее — рентгенологическое. В последние годы в ЛОР — кабинетах стали появляться приборы для ультразвукового исследования придаточных пазух носа — эхосинусоскопы. Их применение позволяет определить наличие воспалительного процесса гайморовых пазух, уровень жидкости, отека.

КАК ПРАВИЛЬНО ЛЕЧИТЬ ГАЙМОРИТ

— Лечение острого гайморита, как правило, консервативное. Чтобы облегчить общее состояние, врачи рекомендуют соблюдение постельного режима, прием жаропонижающих, болеутоляющих средств и антибактериальных препаратов.

— Кроме того, проводится местное лечение, помогающее оттоку жидкости из пазухи и рассасыванию отека слизистой оболочки гайморовых пазух. В носовые ходы закладываются марлевые турунды с лекарственными средствами.

— Используется метод перемещения (называемый в народе “кукушка”), когда в одну половину носа вливается жидкость с антисептиком, а из другой половины носа эта жидкость отсасывается с помощью электроотсоса. Штука весьма неприятная, но иногда незаменимая.

— Хороший эффект при хронической форме гайморита дает физиотерапия (ультразвук, СМВ, УВЧ). Но это не панацея, а дополнительный арсенал для борьбы с болезнью.

— Сейчас появилась еще одна методика беспункционного лечения гайморитов — с помощью ЯМИК-катетеров. Принцип такой: специальный катетер, снабженный баллончиками с воздухом, вводится в полость носа до носоглотки. Носоглотка и преддверие носа блокируются путем раздувания баллонов. Шприцем в полости носа создается положительное и отрицательное давление, за счет разницы давлений осуществляется эвакуация содержимого пазух. А потом при помощи шприца пазухи заполняются лекарственным препаратом. Преимущество этого метода в том, что очищается не одна пазуха (как при «традиционном» проколе), а сразу все, к тому же совсем не больно.

— Активно используются лазерные технологии. На курс лечения приходится, как правило, несколько процедур — до 10 и более. Суть в том, что лазерный луч точечно воздействует на поврежденные ткани, стимулирует их восстановление и улучшает капиллярный кровоток. Но не ходите в первую попавшуюся клинику “по обьявлению”: аппараты для лазерных методик сейчас есть у многих, а вот квалифицированные специалисты, как прежде, редкость, говорит наш эксперт Анатолий Смирнитский. Потому лучше обсудить назначение лазерного лечения в крупной научно-исследовательском или лечебном центре, специализирующимся на лор-заболеваниях.

— Но иногда без операции не обойтись. Бывает, что больной приходит к врачу в таком состоянии, когда консервативные методы лечения уже бессмысленны. Бывают даже такие тяжелые случаи, когда из — за гайморита возникают внутричерепные осложнения, тогда оперативное лечение проводится совместно с нейрохирургами.

www.kp.ru

Очень частый гайморит — Отоларингология

анонимно

Здравствуйте, Елена Владимировна как и многие страдаю гайморитом уже лет 8. побывал у разных врачей, раньше приглушал обострения антибами, но этим летом стало совсем невмоготу. в июле диагностировали острый гнойный слева. не мог уже высморкаться до свободного дыхания и появился запах. направили на прокол. прокололи 1 раз, выписали курс лечения и вроде бы нормально. прокалывал впервые, радости от излечения, я так думал, была масса! но уже через месяц в августе, опять полная пазуха и отвратный запах — диагноз острый гнойный уже справа. на прокол направили к другому врачу. перед проколом излил душу врачу, мол хочу наконец излечиться от этой заразы и всерьез, устал, мешает жить, работать. врач показался ответственным, сделал три прокола за 5 дней (с перерывом на выходные), причём на втором проколе было всё еще «грязно-зелено», только на третий кажется очистили пазуху. прописал назонекс капли-дозы в нос гармональные, сделал панорамный снимок полости рта, по подозрению прорастания корней верхних зубов в пазухи. снимок показал, что 6-й верхний (справа) действительно нарушил границы, но не «криминально», возможно сказал дело не в нем, мол будем наблюдать. в общем я, откланясь, ушёл капать назонекс, в надежде что может быть тройной прокол всё-таки вылечил меня. но не прошло и месяца, буквально неделю назад слегка простыл, денек-два похворал, но стал забиваться нос и по сей день высмаркиваю что-то вроде гноя, но белого цвета. на этот раз я могу полностью, как мне кажется, высморкивать пазухи, но минут через 10-20 всё забивается снова и появляется запах и привкус во рту. пару дней назад пошёл к тому врачу, но он в отпуске, идти на лечение к другому, пока не решил. от назонекса (по отзывам) решил пару дней назад отказаться и вот третий день капаю проторгол. вроде стало полегче, бывает могу свободно дышать по часу, не более. у меня чуть искривлена перегородка, врач сказал, что вряд ли в ней причина, но операция улучшит ситуацию и я буду ее делать. но что мне делать и что вообще со мной сейчас? на мой традиционный гайморит не совсем похоже, но вот запах… миндалины вроде чистые, проблем не было, в детстве удалили аденоиды, ну это для информации. может какая вирусная инфекция?.. какие варианты есть подскажите пожалуйста!? заранее спасибо!

health.mail.ru

Причины возникновения гайморита у взрослых: психосоматические

Зачастую, при первых симптомах простуды или ринита, люди не уделяют этому большого внимания. Причем, основные причины возникновения гайморита у взрослых, как раз и заключаются в невылеченных заболеваниях, которые перетекают в более сложные формы.

Если не приступить вовремя к лечению гайморита, он может не только значительно усложнить жизнь пациента, но и дать разные побочные эффекты, что приведут к другим серьезным недугам и последствиям.

Содержание статьи

Информация по заболеванию

Гайморит представляет собой воспалительный процесс придаточных пазух носа. Он развивается из-за не долеченного или плохо вылеченного ринита или простуды. Также проблема может заключаться в плохом состоянии верхних челюстей. У пациента сначала закладывает нос, а потом выделяется гной.

Читайте в этой статье, чем опасен гайморит, если его не лечить.

Если не приступить к лечению как можно раньше, могут развиться сопутствующие заболевания.

Классическими симптомами болезни являются:

• увеличение температуры тела до 38 градусов;
• ухудшение памяти;
• боль в переносице;
• потеря обоняния;
• общая усталость;
• болевые ощущения в висках;
• снижение работоспособности;
• тяжесть в голове.

Если не лечить это заболевание на начальной стадии, то он перейдет в более серьезную стадию – гнойную, со всеми сопутствующими побочными эффектами. Во время острого течения болезни, происходит воспаление тонкой слизистой оболочки.

Соединительная ткань вместе с кровеносными сосудами, также испытывают негативное влияние. При хроническом течении, происходит поражение стенок пазух. Гайморит может возникнуть в любом возрасте. Пик развития этого заболевания приходится на осень и зиму.

Психосоматические основания заболевания

Помимо объективных причин возникновения заболевания, есть еще и психосоматические причины гайморита у взрослых. Каждый человек индивидуален в эмоциональном плане. Некоторые могут плакать без повода, а другие способны сдерживать даже самую сильную обиду.

Если часто сдерживать эмоции, то рано или поздно, может развиться гайморит. Это обусловлено тем, что при естественном плаче, происходит промывание слезных каналов, после чего слезы выходят через них, а некоторые, смешиваясь с ферментами, становится слизью и выходит через нос в виде соплей.

Именно поэтому люди, сдерживающие свои эмоции, более подвержены психосоматическому гаймориту. При сдерживании слез, происходит застой в области гайморовых пазух, что с течением времени, может стать причиной развития воспалительных процессов.

При гайморите может заложить ухо, читайте статью, чтобы знать какие меры предпринять.

Частый гайморит

Если заболевание возникает систематически, то причины частого гайморита у взрослых, могут быть следующими:

1. Полипы.
2. Опухоль.
3. Физические травмы.
4. Анатомические изменения носовой перегородки.
5. Аденоиды.
6. Инфекционные заболевания и простуда.

Помимо всего прочего, провоцировать частые вспышки заболевания может курение и даже занятие подводным плаванием (дайвингом).

Сравните здоровые пазухи и подверженные заболеванию.

Причиной вспышек заболевания может быть и некачественный уход за полостью рта. Рекомендуется как можно чаще посещать стоматолога. Из-за запущенного кариеса или других заболеваний, инфекция может перекинуться на гайморовы пазухи.

Главная проблема при гайморите заключается в том, что происходит отечность слизистой оболочки, что ухудшает микроциркуляцию в самих пазухах. Из-за этого, терапия в первую очередь направлена именно на удаление отечности.

Во время терапии частых гайморитов, мало воспользоваться антибиотиками, так как они не дают должного эффекта. Применяются только комплексные методики. Чаще всего используют медикаментозную терапию, совместно с хирургическими вмешательствами.

Заключение

Гайморит очень коварное и опасное заболевание, которое может на первых этапах протекать практически бессимптомно, постепенно переходя в другую стадию. Очень важно: следить за своим здоровьем, заниматься споротом, отказаться от вредных привычек и чаще бывать на осмотре у врача.

gorlonos.com

Частые гаймориты. Лечение частых гайморитов.

Гайморитом называют воспалительный процесс в верхнечелюстных пазухах носа, так называемых гайморовых пазухах. Верхнечелюстные носовые пазухи сообщаются с носоглоткой. За счет этого обеспечивается естественная вентиляция и дренаж. Частые воспаления пазух, иначе говоря, частые гаймориты, вызывая отек носоглотки, могут перекрыть дренажные и вентиляционные ходы, что служит причиной нарушения дыхания носом, появления гнойных выделений, головных болей и снижения жизненного тонуса человека. В некоторых случаях также проявляются болевые ощущения в верхней десне и зубах, в области лба и за глазными яблоками, существенное повышение температуры.

Причиной частых гайморитов могут быть анатомические индивидуальные особенности строения полости носа (аденоиды, искривление носовой перегородки вследствие травм или от рождения), различные образования в носу (опухоли, полипы). Провоцировать частые гаймориты могут увлечение подводным плаванием, курение, а также различные простудные или инфекционные заболевания (ринит, острый грипп, корь, простуда). Несвоевременное обращение к стоматологу также может стать причиной частых гайморитов, поскольку запущенные заболевания десен или кариес верхних зубов оказывают негативное влияние на состояние носоглотки в целом. Инфицированные или воспаленные десны могут провоцировать воспалительные процессы слизистой носа и, следовательно, гайморовых пазух. Основной проблемой при гайморите является отек слизистой носа, затрудняющий микроциркуляцию в пазухах, поэтому лечение заболевания направлено, прежде всего, на снятие отечности для облегчения оттока выделений из носовых пазух.

Лечение частых гайморитов.

При частых гайморитах применение антибиотиков малоэффективно, поэтому для оптимизации лечения применяются различные методики. Классическим вариантом является использование хирургических методов в сочетании с медикаментозным лечением, или просто медикаментозное лечение (противовоспалительные и антибактериальные препараты).

Фитотерапия частых гайморитов у взрослых.

В настоящее время частые гаймориты успешно лечат с применением фитотерапевтических препаратов. Данная методика основана на использовании лечебных свойств различных растений и не требует хирургического вмешательства. Применение данной методики требует обязательной консультации у специалиста, который и назначает курс лечения с учетом состояния здоровья пациента и степени заболевания. Лечение частых гайморитов индивидуальными фитосборами отличается высокой безопасностью и эффективностью. К противомикробному эффекту сборов микробы не вырабатывают устойчивость. У методики фитооздоровления отсутствуют скрытые и отдаленные побочные эффекты, характерные для синтетических препаратов. Индивидуальный фитокурс по рекомендации специалиста по лекарственным растениям способствует санации организма от чужой агрессивной флоры, укрепляет противовирусный иммунитет и способствует профилактике осложнений гайморита и рецидивов инфекции.

Частые гаймориты у детей.

У ребенка частые гаймориты развиваются при снижении иммунитета. Снижение иммунитета у ребенка может произойти в результате стресса, приема медикаментов, неправильного лечения детских болезней, после вакцинации, в результате хронической болезни кишечника, из-за нарушения обмена веществ, употребления «нездоровой» пищи.

Лечение частых гайморитов у детей.

Первое, по важности – это исключение провоцирующих факторов, затем укрепление собственного иммунитета ребенка, повышение адаптации к физическим и умственным нагрузкам. Правильный режим дня и ночи. Из фармакологического воздействия предпочтение стоит отдать безопасным травяным препаратам, а также противомикробным настоям. Главная страница

www.opencentre.ru

Гайморит — первые признаки, симптомы, методы лечения гайморита, последствия, отзывы

Общие сведения

Синусит – общее обозначение воспалений придаточных пазух. Гайморит – это локализация синусита в верхнечелюстной придаточной пазухе. Фронтит, сфеноидит и этмоидит – соответственно, воспаления лобной и клиновидной пазухи, а также ячеек решетчатой кости.

Гайморит или же синусит – это сильное воспаление придаточных пазух в носу. Чаше всего данное заболевание является осложнением классической кори, насморка, скарлатины, гриппа им других видов инфекционных заболеваний.

Сами пазухи располагаются прямо под глазами в верхнечелюстной кости. Внутри, данная полость устлана слизистой оболочкой с небольшим количеством нервов и сосудов, поэтому диагностируют проблему зачастую на поздних сроках при переходе её в фазу образования разнообразных отложений – гноя, серы, полипов и проч.

По характеру течения болезни, различают острые и хронические гаймориты. По форме – экссудативные (серозные, гнойные и катаральные) и продуктивные (полипозные пристеночно-гиперпластические). Также существует и одонтогенный гайморит.

Причины

Самой частой причиной гайморита считаются бактериальные инфекции, возникающие на воне вирусных заболеваний. Катализатором процесса заболевания являются стафилококки, стрептококки и пневмококки.

Очень часто, синуситу предшествуют ОРЗ разной этимологической природы, болезни зубов, купание в очень грязной и насыщенной бактериями воде, носовые кровотечения. Инфекция в данном случае может проникать через нос прямым контактом, а также посредством транспортировки через кровяные сосуды. В отдельных случаях дополнительными факторами, способствующими возникновению гайморита могут быть аллергические реакции, травмы в районе носа, врожденные или приобретенные искривления носовых перегородок, нарушения развития структуры полости носа, проч.

Симптомы, признаки

Заболевание, к сожалению, плохо диагностируется на ранних стадиях, поэтому основные симптомы гайморита появляются уже тогда, когда болезнь имеет запущенную форму. К основным симптомам, по которым диагностируется болезнь, принято считать:

1. Затруднение носового дыхания и очень длительная заложенность носа. При этом голос больного приобретает гнусавый оттенок. Заложенность часто сопровождается попеременными облегчениями, когда одна ноздря работает, вторая же полностью закупорена.
2. Неприятные ощущения в околоносовой области и носу, а также над глазами и возле переносицы. У вечеру появляются боли, постепенно теряющие локализацию и отдающие в голову.
3. Регулярные слизистые или гнойные выделения из носа.
4. Общее недомогание, слабость и сильная утомляемость с нарушением сна.
5. Повышение температуры до 38-39 градусов (при острых гайморитах) либо субфебрильный синдром на протяжении длительного периода времени (хроническая фаза болезни).
6. Острый неприятный запах изо рта, вызванный перетеканием части гноя из пазух в ротовую полость.
7. Зубная боль.

Обязательно обращайтесь к врачу, если насморк у вас не проходит на протяжении нескольких недель, вы ощущаете периодические боли в районе глаз или же синуситы любой формы были ранее.

Лечение

Лечение гайморита должно проводится под постоянным наблюдением ЛОР врача. Если болезнь перешла в фазу гнойного воспаления, то требуется обязательная диспансеризация.

Консервативное медикаментозное лечение включает в себя применение сосудосуживающих препаратов, а также лекарств, снимающих отёк слизистой и активизирующих процесс выведения содержимого пазух. Кроме этого, назначается индивидуальный курс антибиотиков, антигистаминные и обезболивающие препараты.

В любом случае, наряду с медикаментозным лечением, при четко выраженном на рентгеновском снимке гайморите, ЛОР-врач обязательно сделает прокол и пункцию в носовых пазухах, а по мере необходимости, промоет полости методом перемещения жидкостей – процесс не из приятных, однако он эффективен в случае накопления гноя и внутри полостей и их плохого выделения естественным путём.

В отдельных случаях может потребоваться полноценное хирургическое вмешательство и проведение санации – полной прямой очистки пазухи от инородных тел, полипов, грибковых колоний и объёмных гнойных образований, которые невозможно удалить при помощи промывки физраствором. Если болезнь связана с врожденными нарушениями структуры полости носа или травмами, то врач-специалист проведет необходимые оперативные действия по расширению соустья синуситовых придатков, созданию дренажного канала в полости пазухи и т. д. Объём вышеозначенного оперативного вмешательства зависит от вида и формы поражения органа, ведь гной, полипы, бактериальные колонии могут располагаться не только в верхних пазухах, но также и в клиновидной полости, ячейках решетчатой кости и т. д..

Осложнения и последствия

При отсутствии полноценного лечения, гайморит вызывает очень серьезные осложнения, которые в свою очередь могут значительно ухудшить качество жизни человека и даже привести к летальному исходу.

1. Со стороны зрительных органов – от простых отёков клетчатки как реакции на воспаление соседних органов до тромбоза зрительных вен и гнойно-воспалительных процессах в тканях роговицы.
2. Со стороны слуховых органов – гнойные отиты
3. Со стороны костной системы – остеопериостит.
4. Со стороны кровяной системы – сепсис.
5. Со стороны центральной нервной системы – неврит тройничного нерва и менингит.

Профилактика

Профилактику гайморита необходимо начинать в первую очередь с укрепления иммунной системы. Регулярно делайте спортивные упражнения и сбалансировано питайтесь.

Также старайтесь ограничить влияние аллергенов на свой организм, сведите к минимуму контакты с болеющими простудами и гриппом. Не стоит забывать и о гигиене полости рта: если регулярно чистить зубы и применять антибактериальную жидкость для полоскания рта, то вы сведетё к минимуму возможность возникновения инфекции в полости и её перехода на гайморовы пазухи. Откажитесь от курения, раздражающего слизистые оболочки, и пейте меньше алкоголя.

Видео

Передача Елены Малышевой «Жить здорово!» о лечении гайморита.

www.doctorfm.ru

Причины гайморита у детей и у взрослых есть различия

Воспаление придаточных пазух  носа или гайморит чаще всего развивается при попадании в организм инфекции, снижении иммунитета или при неправильном лечении вирусной инфекции и банального насморка. Но иногда причины гайморита могут сильно отличаться от привычных всем состояний, и в этом случае лечение заболевания оказывается неэффективно.

Причины развития острого гайморита

Основной причиной развития острого воспаления  врачи считают недолеченую или неправильно леченую простуду, когда в организм человека попадает инфекционный агент, который нарушает работу всего организма и вызывает воспаление органов дыхания.

Больные часто недооценивают опасность своего положения, продолжая надеяться на самоизлечение или на народные средства от простуды, которые не могут справиться с воспалением и бактериальной инфекцией в околоносовых пазухах. А из-за особенностей строения гайморовых пазух, инфекция очень легко может проникнуть в головной мозг и глазницу, вызывая развитие тяжелых осложнений. Поэтому при появлении симптомов данного заболевания нужно немедленно обращаться к врачу и начинать комплексное и своевременное лечение гайморита.

Простудные заболевания и ОРВИ  — самые частые причины возникновения и развития гайморита

Больше чем в половине случаев возникновения этого заболевания у детей и взрослых, причиной является недолеченое ОРВИ или обычная простуда с насморком. При попадании инфекции в носовую полость, возникает воспаление, которое приводит к сужению носовых ходов из-за отека слизистой, появлению большого количества секрета и нарушению нормального оттока жидкости из носовых пазух. Если ринит осложняется  присоединением бактериальной инфекции, то в пазухах начинает скапливаться гной, который очень тяжело удалить оттуда.

Снижение иммунитета – прямой путь к развитию гайморита

Еще одна частая причина развития заболевания у детей и взрослых – это снижение защитных сил организма, когда иммунитет не может эффективно справляться с попадающими инфекционными агентами и не препятствует их распространению по организму. Это состояние опасно не только развитием воспаления в пазухах, но и увеличением риска возникновения различных осложнений. При снижении иммунитета больной постоянно «подхватывает» различные инфекции, а банального переохлаждения или сильной усталости бывает достаточно для долгой и затяжной болезни.

Плохие зубы могут спровоцировать гайморит

У взрослых так же могут быть и другие причины возникновения гайморита, например одонтогенные. В этом случае заболевания ротовой полости – пульпит, периодонтит, остеомиелит, нагноение кисты верхней челюсти и так далее, провоцируют распространение инфекции в стенках верхнечелюстной пазухи и вызывают воспаление в гайморовых пазухах. При этом больной одновременно жалуется на боль в ротовой полости, отек верхней челюсти, боль и заложенность носа с одной стороны,  повышение температуры тела и общее недомогание.

Психогенный гайморит

Ученые давно доказали связь наших эмоций и душевного состояния с физическим, и  не для кого уже не является секретом, что некоторые заболевания объясняются психологическим настроем человека, например, истерический паралич или бронхиальная астма. Психологи считают, что затянувшаяся тяжелая ситуация в жизни человека, ощущение собственной беспомощности и невозможности найти выход из тупика, может спровоцировать возникновение ряда болезней, в том числе и гайморита. В этом случае, по мнению психосоматиков, обычные методы лечения принесут только временное облегчение, а для полного избавления от заболевания, нужно обязательно пересмотреть свое отношение к ситуации и постараться изменить образ мыслей.

Причины развития гайморита у детей

Гайморит у детей также развивается на фоне вирусных инфекций и снижения иммунитета, но есть и специфические причины развития этого заболевания в детском возрасте.

Аллергические реакции

Одна из частых причин развития гайморита в детском возрасте – это различные аллергические реакции. При попадании аллергена в организм, возникает отек и выделение слизи в носовых ходах, при присоединении бактериальной инфекции, в пазухах начинает скапливаться гной и как осложнение может возникнуть гайморит.

Аллергические гаймориты характеризуются сезонностью, сочетанием с другими признаками аллергических реакций: слезотечением, покраснением белков глаз, сухим постоянным кашлем и так далее. В этом случае обычные лекарства приносят  только временное облегчение, а чтобы избавиться от заболевания нужно выяснить причину появления аллергии и постараться избавиться от нее.

Аденоиды и детский гайморит

О необходимости лечить аденоиды известно, наверное, всем родителям, но очень часто малыш не получает полноценного лечения и продолжает дышать ртом, так как носовое дыхание при разросшихся аденоидах практически невозможно. Кроме других проблем со здоровьем, постоянное скопление слизи и нарушение ее оттока из придаточных пазух носа может спровоцировать развитие гайморита или хронического отита. В этом случае ребенка необходимо избавить от аденоидов, укрепить иммунитет и одновременно, лечить от острого или хронического воспаления в околоносовых пазухах.

Врожденные нарушения анатомических структур в носовой полости

Искривление носовых перегородок, слишком узкие носовые ходы или нарушение нормального оттока слизи в результате врожденных аномалий лицевых костей, может никак не проявлять себя клинически и выявляться в результате профилактических осмотров.

Но, чаще всего, в результате таких аномалий у ребенка нарушается нормальное носовое дыхание и развивается хроническое воспаление слизистой оболочки и околоносовых пазух. В этом случае заболевание отличает упорное течение, постоянные рецидивы и малая эффективность лекарственных средств, наиболее результативным в таком случае будет хирургическое восстановление анатомических структур.

Муковисцидоз – причина хронического гайморита у детей

Муковисцидоз и некоторые другие наследственные  заболевания могут стать причиной хронического воспаления. При муковисцидозе из-за нарушения обменных процессов и других изменений, в организме больного образуется слишком густая и вязкая слизь, которая закупоривает носовые ходы и провоцирует развитие хронических заболеваний.

Самое главное при гайморите, также как и при других заболеваниях, вовремя обратить внимание на симптомы болезни, обратиться к врачу и соблюдать все назначения. Благодаря использованию современных средств, сегодня эта болезнь лечится достаточно легко, быстро и без осложнений, но для этого лечение должно быть квалифицированным и начатым  вовремя.

ingalin.ru

Хронический гайморит: причины, симптомы, лечение

В последнее время довольно часто встречается хроническая форма гайморита, как у детей, так и у взрослых. Такая форма заболевания характеризуется затяжным воспалительным процессом, длительность которого  составляет более 2-х месяцев. При этом воспаляются придаточные пазухи носа.

Содержание:

Причины хронического гайморита

Как правило, гайморит переходит в хроническую форму тогда, когда заболевание или не до конца вылечили, или у больного уже затянувшаяся острая форма заболевания. Возбудителями являются бактерии, вирусы, а также грибы, которые негативно воздействуют на слизистую оболочку пазухи.

Другие факторы, влияющие на появления хронического гайморита:

1. Рецидивирующий гайморит
2. Ушибы лица
3. Врожденные или приобретенные травмы, например, искривление перегородки носа, врожденные узкие носовые проходы и др.  
4. Инфекционные заболевания в полости носоглотки (ринит,  тонзилит, фарингит  и др.)
5. Новообразования в полости (кисты, полипы и др.)
6. Воспаление зубов верхней челюсти
7. Негативные факторы окружающей среды (токсические и химические вещества)
8. Вредные привычки (курение, злоупотребление алкоголем)
9. Аллергические реакции
10. Попадание инородных тел или нахождение их рядом с верхней пазухой
11. Инфекции при гриппе или простуде попадают в носовую глотку, которые провоцируют развитие гайморита. Ослабленная иммунная система и заболевания, провоцирующие воспаление в дыхательных путях (сахарный диабет, астма, синдром Картагенера и др.), также являются причинами развития гайморита.

Признаки хронического гайморита

Симптоматика этого заболевания обнаруживается не сразу и выражается не так явно. Основными признаками гайморита являются:

• Снижение обоняния (гипосмия или аносмия)
• Затрудняется носовое дыхание
• Редкий неприятный запах изо рта
• Повышение температуры тела
• В области верхней челюсти может появиться припухлость
• Локальная головная боль
• Боль в лицевой части, отдающая в лоб, зубы, нос
• Покраснение слизистой оболочки
• Обильные выделения зеленого цвета
• Чихание и заложенность носа
• Озноб и недомогание
• Кашель с отхаркиванием
• Отечность век и щёк
• Носовой вход в трещинах и ссадинах
• Жжение в носу, горле
• Ослабление обоняния

Помимо вышеперечисленных признаков хронического гайморита может появиться слезотечение, из-за закрытия носослезного протока.

Как правило, обострение происходит во время простудных заболеваний или переохлаждения организма.

Чтобы избежать негативных последствий, нужно отличать друг от друга формы хронического и острого гайморитов. Они сходны между собой, но имеются и некоторые различия.

Каждая из них имеет разные симптомы, продолжительность течения заболевания и последствия для организма.

Для острой формы характерны следующие признаки: слезотечение, повышение температуры тела, озноб, боль при наклоне головы и др. Симптомы хронического гайморита длятся более восьми недель, острого ― не более четырёх недель. Это является самым главным отличием. Поэтому, чтобы назначить адекватное лечение, необходимо правильно диагностировать заболевание.

Определить заболевание этой формы гайморита у детей достаточно сложно, так как могут быть обычные простудные заболевания, сопровождающиеся насморком, температурой, ознобом и другими признаками. При гайморите у детей могут наблюдаться следующие симптомы:

• Частый конъюнктивит
• Насморк сопровождается повышенной температурой
• Ухудшение аппетита
• Беспокойный сон
• После пробуждения опухшие веки

Если у ребенка имеются вышеперечисленные симптомы, то его обязательно следует показать врачу, который назначит соответствующее лечение.

 

Формы хронического гайморита

В зависимости от характера выделений, типа воспаления и источника инфекции выделяют несколько форм хронического гайморита. Каждая форма хронического гайморита имеет свои особенности.

По характеру выделения и типу воспаления:

Продуктивная или катаральная форма.  Характеризуется покраснениями, отечностью, увеличивается количество тягучих и слизистых выделений.

1. Экссудативная форма. Больной жалуется на продолжительный насморк. Выделяется гнойная слизь из носовых проходов, при этом затрудняется носовое дыхание.
2. Полипозная форма. Данная форма гайморита отличается наличием полипов, которые разрастаются в верхней части носа. Полипы могут перекрыть носовые ходы, в результате человек сможет дышать только ртом. Это свидетельствует о развитии патологического процесса.
3. Кистозная форма. Формируется киста в области гайморовых пазух. Это небольшие по размеру образования в носовой области, которые наполнены жидкостью. Протоки в пазухах закупориваются, повышается давление, в результате чего образуется киста.
4. Смешанная форма. Характеризуется наличием одновременно 2-ух форм, например, гнойно-кистозной, гнойно-полипозной и др.

В зависимости от источника инфекции существуют:

1. Риногенная форма формируется на фоне ринита (насморка). Как правило, развивается после гриппа и простудных заболеваний. Слизь застаивается в гайморовой пазухе, в результате чего наступает воспалительный процесс.
2. Травматическая форма в области носовых пазух возникает от повреждений костей черепа. При этом происходит разрыв стенок пазух.
3. Гематогенная форма развивается от попадания в слизистую различных инфекций, микробов, бактерий через кровь. Это также может быть от туберкулеза, сифилиса и других заболеваний.

Одонтогенная форма. При лечении зубов врач может нечаянно проткнуть перегородку. В результате воспаляются стенки пазухи верхней челюсти. Размер пазухи влияет на толщину перегородки. Чем больше размер, тем тоньше её стенки. Помимо этого, вызывают заболевание верхнечелюстные инфекции.

Диагностика и лечение

Чтобы диагностировать заболевание, необходимо выявить основные симптомы и проанализировать  причины появления гайморита. При осмотре больного осматривают внутреннюю поверхность носа и могут выявить рефлекторное увеличение сосудов в подглазничной области. Специалисты могут заметить отек и гнойные выделения. Это первоначальный способ диагностики заболевания.

Больной проходит комплексное обследование, на выявление причины заболевания. Если заболевание, которое спровоцировало хронический гайморит, не удалось выявить, то в этом случае контролируют гайморит, во избежание осложнений.

В качестве методов диагностики используют инструментальный, который делает рентгеновский снимок околоносовых пазух. При этом можно наблюдать затемнение в области пазухи, о воспалительных процессах свидетельствует белый цвет на снимке. Так как данный метод исследования является более удобным и доступным, он все же допускает некоторые погрешности.

Так, при рините у ребенка на рентгеновском снимке тоже изменяется цвет изображения. Поэтому, чтобы правильно поставить диагноз одного метода исследования не достаточно.

Наиболее содержательную информацию о наличии воспалительного процесса в гайморовых пазухах отражает пункция. Специальной иглой прокалывается стенка пазухи и шприцом высасывает водянистую  или гнойную слизь. Данная процедура проводится редко, и только в том случае, если другие методы не принесли результата.

При неправильном выполнении пункции могут возникнуть осложнения: воздух из шприца при попадании в ткань глазницы или щек, может спровоцировать эмфизему глазницы или щеки (накопление пузырьков).

Помимо этих методов диагностики используют также рентгенографию (выявляет зону поражения) и диафаноскопию (придаточные пазухи носа просвечивают лампочкой и определяют их состояние).  На выявление возбудителя из носовой полости делают забор материала, а также определяют аллерген, провоцирующий заболевание.

При хроническом гайморите назначают комплексное лечение, которое предусматривает медикаментозную терапию. Для облегчения болевого синдрома назначают обезболивающие препараты: Ибупрофен, Ацетаминофен и др. С отечностью справляются муколитики (Флуимуцил, Флюдитек, Гуафенизин и др.), спреи (Синуфорте, Беклофорт, Насобек и др.), капли в нос. Обязательно назначают антибиотики или в виде таблеток, или инъекции. Длительность лечения антибиотиками не должна превышать четырех недель. Если причиной заболевания явились аллергические реакции, то назначают антигистаминные препараты – Цетиризин, Акривастин, Лоратадин и др.

Немедикаментозное лечение характеризуется проведением следующих мероприятий:

• Спринцевание солевым и травяным раствором. Делать можно как в клинических условиях, так и в домашних.

Растворы для промывания носовой полости:

• Размешать в стакане воды 1 чайную ложку морской соли, и делать спринцевание.
• Можно использовать препараты на основе растительных трав (Ротокан, Фитоденти) – 1 ч. ложка на стакан теплой воды.
• Настой зеленого или черного чая
• Отвары ромашки, зверобоя, календулы. Каждый травяной сбор делается по отдельности. Для этого большую ложку сбора залить кипятком и настаивать около 30 минут. К ромашке можно добавить и мед.
• Раствор мумие (1 гр. на пол-литра воды)
• Раствор марганцовки

Прежде чем делать промывание носа, следует проконсультироваться с врачом. При непереносимости некоторых веществ, могут наблюдаться аллергические реакции.

Метод «кукушки». Суть его заключается в том, что врач в одну ноздрю вливает раствор, а через  другую отсасывает содержимое. Чтобы раствор не попал в глотку, больной должен повторять «ку-ку-ку-ку».

Физиотерапевтические процедуры. Применяют электрофорез, токи Бернара, метод дарсонвализации, лазер, грязелечение, ингаляции и др.

Электрофорезом называют метод лечения, основанный на введении в гайморовые пазухи лекарственного вещества с помощью постоянного тока. Для достижения эффективных результатов лечения, следует проводить не менее 10-13 сеансов. Данная процедура безболезненная, снимает воспаление и восстанавливает слизистую оболочку.

Токи Бернара или диадинамические импульсные токи  использую для снятия болевого синдрома. Низкочастотные токи не более 7-8 минут воздействуют на область пазух. Сеанс – 10 процедур (может быть и больше в зависимости от формы заболевания).

Метод Д`Арсонваля (метод дарсонвализации) воздействует на слизистую высокочастотным импульсным током, который имеет высокое напряжение и малую силу.  Данным прибором можно пользоваться и в домашних условиях.

Методика лечения лазером является безболезненной и эффективной даже на тяжелой стадии развития заболевания. Прибор подводят к носу и лазерные лучи с низкочастотным током воздействуют на воспалительные места. В отличие от других процедур, лазеротерапия характеризуется меньшим числом сеансов (4-5 процедур).

Прокол пазух верхней челюсти. Делают прокол тонкой части пазухи, промывают и вводят лекарство. Данная процедура способствует быстрому извлечению гноя. Больной чувствуется улучшение уже после первой процедуры.

Если причиной заболевания явились воспалительные процессы в зубах, то стоматолог удаляет поврежденный зуб. После этого больной должен пройти курс антибиотиков.

Если в гайморовых пазухах имеются новообразования (полипы, кисты), их удаляют оперативным путем. В случае неэффективного консервативного лечения под общим наркозом проводится операция: конхотомия (удаление слизистой носа), полипотомия (избавление от полипов).

Если имеются дефекты на лице, например, искривление перегородки, то вместе с лечением производится её коррекция (септопластика).

Осложнения и последствия

Довольно редко, но встречаются осложнения заболевания, которые чаще проявляются у детей.

Осложнения проявляются следующим образом:

• Развивается хроническая гипоксия
• Воспаляется носовой канал
• Воспаление костей черепа
• Распространение инфекции в дыхательные пути и лицевую часть
• Воспаление оболочки глазного яблока
• Возможна остановка дыхания во сне

Нельзя допускать осложнения течения заболевания, так как это негативно отражается на умственной деятельности, может привести к потере зрения,  воспалениям мозговых оболочек, в худшем случае возможен риск летального исхода.

Профилактические мероприятия

Чтобы предотвратить появления хронического гайморита нужно своевременно лечить простудные заболевания, грипп и ОРВИ. В течение года нужно укреплять иммунную систему: закаливать организм, правильно питаться, соблюдать режим дня, прогуливаться на свежем воздухе, ежедневно полоскать горло, промывать нос слабым солевым раствором.

Следует своевременно лечить насморк, острый гайморит,  больные зубы, аллергию, так как это провоцирует заболевание.

Чтобы предупредить обострения и рецидивы хронического гайморита, нужно устранить провоцирующие факторы.

В приложенном видео Вы можете узнать способы лечения гайморита.

Если появился насморк и сохраняется довольно продолжительное время, нужно не оттягивать лечение, а обратиться к ЛОР-врачу. Необходимо следить за своим здоровьем и своевременно обращаться к специалистам, тогда удастся избежать хронической формы гайморита и его последствий.

improvehealth.ru

Топ-10 самых простых и вкусных салатов на день рождения.

Здравствуйте дорогие читатели. Если вы сегодня попали на эту статью, значит,  у вас или у близких близиться веселый праздник, день рождения. Сегодня поговорим не о самом празднике, а о его подготовительной части, то есть о салатах, которые вы можете быстро и без труда приготовить. Я выбрал, на мой взгляд, самые вкусные и простые в приготовлении салатики, которые вы можете сделать на день рождения. Расскажу немного истории и потом начнем.

Праздновать дни рождения начали еще с незапамятных времен. Сначала эта традиция появилась в Европе, ну а потом стала популярной во всех странах мира. Раньше считали, что в день рождения, у человека накапливается много негативной энергии и злые силы выходят наружу, поэтому в этот замечательный праздник все друзья и родственники собирались под одной крышей, чтобы защитить и уберечь именинника от нечисти своими добрыми мыслями и пожеланиями.

Прежде чем начать статью, хотел ещё сказать, что одним из ингредиентов для сегодняшних салатов, будут крабовые палочки. Но отдельно про этот салат, я ещё не писал так подробно, и поэтому хочу порекомендовать этот сайт: http://kopilpremudrosti.ru/salat-iz-krabovyx-palochek.html — очень вкусные салаты из крабовых палочек. На заметку!

Итак, ТОП-10 салатов на день рождения:

Салат с сухариками «Королевский»

Это один из самых быстрых и вкусных салатов, который вы можете приготовить на праздник.

Необходимые продукты для приготовления:

• яйца – 4 штуки
• сыр (твердый) – 300-350 грамм
• крабовые палочки (крабовое мясо) – 1 упаковка (240гр.)
• сухари – 100 грамм
• половинка лимона
• чеснок – 2 зубчика
• майонез по вкусу

1.На столе подготавливаем нужные вам продукты.

2. Колечками нарезаем крабовые палочки, если решили готовить из крабового мяса, мелко его порежьте.

3. В крутую отвариваем яйца, охлаждаем в холодной воде и нарезаем.

4. Возьмите крупную терку и натрите на ней сыр.

5. Очищаем головки чеснока, далее пропускаем их через чеснокодавку.

6. Положите в глубокую тарелку все сухарики. Аккуратно сбрызните лимонным соком. Хорошенько перемешайте, добавив майонез.

7. Вот в принципе и все, крабовый салатик с сухариками готов. Можете накрывать на стол и угощать гостей.

“Обжорка” с курицей

“Обжорка” на мой взгляд, неплохо подойдет к вашему столу. Я рекомендую вам этот простой и сытный салат. Есть несколько разновидностей, но так как тема сегодня “быстро и просто”, расскажу классический рецепт.

Продукты для приготовления:

• мясо курицы – 350 грамм
• дна большая луковица
• одна большая морковь
• соленые огурцы – 3-4 штуки
• майонез – 3 ст. ложки
• растительное масло
• соль, перец по вкусу
• чеснок по желанию – 3-4 зубчика

1.Выкладываем продукты на стол.

2. Под холодной водой вымыть курицу

3. Поместить мясо в кастрюлю и варить около двадцати минут до готовности. Посолите воду.

4. Помойте репчатый лук и мелко нарежьте.

5. Очистите морковь, помойте и нарежьте соломкой, также можете натереть ее на терке (крупной).

6. Достаньте куриное мясо из кастрюли и нарежьте на кусочки.

7. Налейте в сковороду масло, поставьте на огонь и в течение 5 минут обжарьте нарезанную морковь.

8. Лук, как и морковку отдельно обжарьте на сковородке. Остудите.

9. Мелко режем чеснок.

10. Нарезаем соленые огурцы соломкой.

11. Все приготовленные и нарезанные продукты положите в глубокую тарелку и добавьте майонез.

12. Все тщательно перемешать.

“Обжорка” готов к употреблению.

Салат “День рождения”

Этот шедевр, как и “Обжорка” готовиться с курицы, является простым и оригинальным. Готовиться на раз, два, три и очень хорошо подойдет на праздник ребенка.

Необходимые ингредиенты:

• куриное филе – 350 гр.
• яблоки – 100 гр.
• яйца – 3 штуки
• свежие огурцы – 300 гр.
• томаты (помидоры) – 100 гр.
• зелень – 25 гр.
• майонез
• лимонный сок – 15 гр.

1.Заранее отварите яйца и мясо курицы, почистите яблоки и огурцы от кожуры.

2. Нарежьте курицу.

3. После мелко нарежьте яйца.

4. Нарежьте яблоко соломкой и обдайте соком лимона.

5. Огурцы также режем соломкой, можно кубиками (по желанию).

6. В глубокой тарелке перемешиваем нарезанные ингредиенты.

7. Добавляем майонез по вкусу.

8. Томаты следует порезать кружочками.

9. Далее украшаем салат помидорами и зеленью, как показано на картинке.

Салат “Венеция” — пошаговый рецепт

Необычайно нежный и изысканный салат “Венеция” будет хорошо сочетаться с мясом и картошкой на вашем праздничном или новогоднем столе.

Ингредиенты:

• копченая колбаса – 120 гр.
• сыр (твердых сортов) – 150 гр.
• одна морковь
• один огурец
• кукуруза – 1 банка
• майонез.

1.Достаем необходимые продукты

2. Нарезам одинаково все продукты соломкой. Главное не солить, в этом и заключается изюминка. Сначала колбасу

3. Затем твердый сыр

4. Огурцы.

5. Морковь, не забудьте их помыть.

6. Берем банку кукурузы и сливаем сок. Выкладываем в пиалку.

7. В миску пересыпаем все продукты.

8. Добавляем майонез.

9. И хорошенечко перемешивает.

Салат полностью готов. Приятного аппетита!

“Цезарь” в домашних условиях

У “Цезарю” есть много разновидностей приготовления. Я расскажу вам рецепт цезаря с курицей.

Ингредиенты:

• куриная грудка (отварная) – 350 грамм
• сыр (твердый) – 200 грамм
• яйца (отварные) – 4-5 штук
• одна пачка сухариков с сыром
• томаты (Черри) – 200 грамм
• салат – 200 грамм
• пол лимона
• 2 зубчика чеснока
• оливковое масло – 100 мл.
• горчица – 2 ст. ложки
• соль по вкусу

Способ приготовления:

1. Грудку следует хорошо помыть в холодной воде, поставьте на огонь в подсоленную воду и отварите.
2. Листочки салата помыть и просушить.
3. Яйца отварить, дать им остыть и порезать полукольцами.
4. Потереть сыр на крупной терке.
5. Вымыть помидоры.

Цезарь стоит выложить в пять слоев:

• мясо
• сухари
• яйца
• сыр
• помидоры

На тарелку укладываем листья салата, на которые и выкладываем все слои. Поверх обсыпаем специями.

Закуска «Помидор-тюльпан»

Совсем простецкая и оригинальная закуска для вашего стола, порадует ваших гостей на день рождения и не только. Ее можно готовить на Новый год и другие праздники.

Необходимые продукты:

• помидоры (не большие) – 30 штук
• пучок зеленого лука
• сыр – 200 грамм
• крабовые палочки – 1 упаковка (240 гр.)
• три зубчика чеснока
• свежий огурец
• майонез

Как приготовить и начинить помидоры сыром и крабовыми палочками смотрите на видео ниже.

Салат «Тиффани» с курицей и виноградом

Не один день рождения не обойдется без такой замечательной вкусняшки. Салат “Тиффани” прекрасно украсит ваш праздничный стол. Сейчас я расскажу, как его готовить пошагово.

Продукты для приготовления:

• грудка куриная – 2 штуки
• сыр (твердый) – 180 грамм
• яйца – 5 штук
• пол килограмма крупного винограда
• приправа карри – 0.5 ч. Ложки
• миндаль или грецкие орехи – пол стакана
• растительное масло – 3 ст. ложки
• майонез, соль, петрушка – по вкусу

1.Берем необходимые продукты

2. Помойте мясо и отварите, после нарежьте его на волокна.

3. На разогретую сковороду налить маслице, сверху уложить покрошенную куриную грудку и присыпать приправой карри. Жарить в течении пяти минут.

4. Вкрутую отварить яйца и охладить их в прохладной воде.

5. Измельчить яйца на терке.

6. Обжарить орехи и измельчить.

7. Виноград разрезать на половинки убирая все косточки. Можно использовать “кишмиш”, он без косточек.

8. Открываем майонез и рисуем на тарелке форму виноградной грозди.

9. Выложить первый слой, куриная грудка, посыпать орехами или мендалем. Смазать майонезом.

10. Яйца укладываем сверху и также присыпаем орехами и мажем майонезом.

11. Далее идет сыр и орехи. Повторяем слои еще раз. Верхний слой сыра мазать майонезом не обязательно.

12. Выложить половинки винограда сверху окунув их в майонезе.

Поместить в холодильник и дать настояться некоторое время, обычно это около двух часов. Достаем салат, удивляем и угощаем гостей.

Салат «Подсолнух»

Этот шедевр, в форме цветка уже давно пользуется популярностью у хозяек. Его часто готовят на Новый год.

Ингредиенты:

• грудка куриная – 250 грамм
• картофель – 2 штуки
• огурцы корнишоны – 5 штук
• яйца – 3 штуки
• маслины – 10 штук
• одна морковь
• чипсы (крупные) и майонез

1.Берем необходимые продукты. В подсоленной воде варим мясо, картошку и морковь. Картофель вариться в мундирах.

2. Натереть картофель на терке и выложить первым слоем в глубокую миску, обдать майонезом.

3. Вторым слоем, выкладываем корнишоны.

4. Нарезаем куриную грудку и выкладываем третьим слоем.

5. Четвертым слоем идет натертая на терке морковка.

6. Отделите белки от желтков, натрите их на терке и выложите пятым слоем.

7. Смазываем получившиеся слои майонезом.

8. Натереть желтки на терке и посыпать сверху на майонез.

9. Разрезаем маслины, каждую на четыре части и ими украшаем салатик.

10. По краям вставляем чипсы.

Дать немного настояться, “подсолнух” готов к праздничному столу.

Закуска “Грибная поляна” – пошаговый рецепт

Очень оригинальная и быстрая для приготовления закуска, должна порадовать ваших гостей и украсить ваш праздничный стол.

Необходимые ингредиенты:

• маринованные шампиньоны – 300 грамм
• свежий огурец – 300 грамм
• сыр (твердый сорт) – 120 грамм
• яйца (вареные) – 3 штуки
• оливки, майонез, соль, перец
• деревянные шпажки

 

1.Берем необходимые продукты.

2. Натираем на терке сыр, яйца, и смешиваем их с майонезам и перцем. Солим.

3. Перемешиваем в глубокой тарелке.

4. Режем свежие огурцы кружочками по 4-5 мм.

5. Берем ложкой, получившуюся сырную массу и намазываем на огурец.

6. Протыкаем шпажкой огурец и насаживаем сверху грибочек с оливкой.

Приятного аппетита!

 

Праздничный салат «Три поросенка» для детей

Если грядет детский праздник, то салатик “ Три поросенка ” обязан быть на вашем столе. Потому что он вкусный, оригинальный в оформлении и несложный в приготовлении.

Продукты для приготовления:

• куриное мясо (грудка) – половинка
• один свежий огурец
• одно яйцо (куриное)
• перепелиные яйца – 3 штуки
• одно яблоко
• сыр твердый – 80 грамм
• несколько ягод клюквы
• одна редиска
• сметана и укроп

 

1.Выкладываем все необходимые продукты для приготовления

2. Отварите грудку и нарежьте или разорвите на волокна.

3. Вареное яйцо натираем на крупной терке

4. Кладем яйцо и грудку в тарелку

5. Натрите свежий огурец на крупной терке

6. Яблоко также следует натереть

7. Смешиваем все продукты в тарелке.

8. Натираем сыр.

9. И добавляем его в общую тарелку.

10. Перемешиваем получившееся вместе со сметаной.

11. Делаем из салатика горку.

12. Обсыпаем нарубленным укропом. Получилась так называемая поляна.

13. Отварите перепелиные яйца (забросить в кипящую воду на 5 минут).

14. Очищаем яйца и делаем их них веселых поросят. Ушки и хвостики, вырезаем их редиски. Чтобы их соединить, делаем дырочки зубочисткой. Пяточки садим на майонез. Делаем глазки. Ручки и ножки также вырезаем с редиса (молочную часть). Копыта делаем из любой темной ягоды и приклеиваем на майонез.

Украшаем поляну ягодами клюквы или смородины.

На этом я завершаю свой рассказ, я думаю, вам была полезна эта интересная статья. Если вам понравилось, не забудьте поделиться ею с вашими близкими и друзьями путем нажатия кнопки КЛАСС. Так она навсегда останется в вашей ленте, и вы никогда не потеряете этот рецепт.

Читайте также:

likemy.ru

Салаты на День Рождения — рецепты с фото на Повар.ру (811 рецептов )

Салат «Мимоза» классический 4.6

Всем знакомый салат, подходящий для праздничного стола по любому поводу. Салат Мимоза — классический рецепт салата лёгкий в приготовлении и невероятно нежный на вкус. …далее

Добавил: Lisiu 13.06.2017

Салат «Грибная поляна» 4.6

Салат Грибная поляна — это очень вкусный и нарядный салатик к празднику. Салат выглядит настолько эффектно, что у ваших гостей останется только один выход — быть в восторге! Обязательно попробуйте! …далее

Добавил: Саша Кружко 12.03.2018

Салат Подсолнух 4.6

Вкусный салат с куриным мясом, шампиньонами и маслинами, красиво оформленный в виде подсолнуха. Его можно подать к новогоднему праздничному столу, на любое семейное торжество и просто в будний день. …далее

Добавил: Евгений Лем 14.02.2018

Крабовый салат из крабовых палочек 4.6

Предлагаю вам классический рецепт приготовления салата из крабовых палочек с кукурузой и огурцом. Салат с крабовыми палочками будет отличным украшением праздничного стола по любому поводу! …далее

Добавил: Евгений Лем 05.12.2013

Салат «Изумрудная россыпь» 4.2

Этот салат сытный и вкусный, кусочки киви напоминают изумруды, благодаря этому салат по-настоящему праздничный и нарядный! Сочетание продуктов многим придется по вкусу, смотрите мой рецепт салата! …далее

Добавил: Вика Василенко 31.12.2018

Салат «Суши» 4.2

На скорую руку такой салат не приготовить, к тому же желательно выложив салат послойно, дать ему хотя бы пару часов настояться. Зато получится очень вкусное, изысканное и праздничное блюдо! …далее

Добавил: Оксана Ч. 29.01.2019

Селедочный чизкейк 4.6

Такого вы точно еще не пробовали! Эта селедочка под шубой не только удивит ваших гостей, но и покорит всех нежным вкусом. Ничего сложного, самые обычные продукты, но какой результат, смотрите скорее! …далее

Добавил: Вика Василенко 26.03.2018

Салат «Цезарь» классический 4.3

Готовим многими любимый салат Цезарь по классическому рецепту — из свежих листьев салата, курицы-гриль, крутонов и пармезана, а также с фирменным соусом аля Цезарь. Объедение, а не салат. …далее

Добавил: Deemmaq 24.01.2013

Новый салат с крабовыми палочками 4.8

Всегда в праздники хочется угостить своих родных, друзей и близких чем-то очень вкусным и интересным. В этом салате необычное и очень изысканное сочетание ингредиентов. Попробуйте, вам понравится! …далее

Добавил: Маришка Т. 15.01.2019

Салат «Гранатовый» 4.7

Добавление в салаты зерен граната — это всегда ново, свежо и интересно! Предложенный салат хоть и простой, но в то же время очень вкусный, яркий и гармоничный! Угощайтесь! …далее

Добавил: Натали 09.01.2019

Греческий салат классический 4.3

Греческий салат – отличный вариант простого и легкого овощного салата, который будет незаменимым и на праздничном, и на повседневном столе. Благодаря оливкам и сыру этот салат необычный и пикантный. …далее

Добавил: Евгений Лем 19.09.2018

Салат «Гранатовый ошейник» 4.4

По Восточному календарю символ Нового 2018 года — Земляная Собака. И чтобы ее задобрить, на праздничный стол поставим давно знакомый нам и богатый по вкусу салат в виде «драгоценного ошейника». …далее

Добавил: Дарья Вакулова 17.11.2017

Салат «Березка» 4.4

Красивый салат, выполненный в виде ствола березы. Салат получается очень сытным и вкусным. Он непременно не останется незамеченным на праздничном столе. …далее

Добавил: Jess 06.05.2012

Салат «Элегия» 4.6

Неожиданным открытием стал для меня этот простой, но очень вкусный салатик! Никогда бы не подумала, что подобное сочетание так порадует и понравится. Рецепт взят Роксаны Бабаян. …далее

Добавил: Натали 17.01.2019

Салат с уткой и грушей 5.0

Очень вкусный салат из утиной грудки, адыгейского сыра, груши, вяленой клюквы для вашего праздничного стола. Салат заправляется соусом из соевого соуса, апельсинового сока, горчицы и оливкового масла. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 04.01.2019

Слоеный салат с треской 5.0

Сытный и вкусный салат с вареной треской! Вариант подходящий для холодной снежной зимы, когда хочется блюд, которые греют душу и тело! А украсим в виде яркой поляны для услады глаз и настроения! …далее

Добавил: Натали 22.12.2018

Салат «Взрыв вкуса» 5.0

Почему же взрыв вкуса? Потому что набор ингредиентов на первый взгляд совершенно несовместим, но стоит попробовать ложечку салата и остановиться уже будет просто невозможно! Пробуем? …далее

Добавил: Натали 07.01.2019

Салат с курицей и колбасой 4.5

Сытный, нарядный и сочный слоеный салат, который украсит Ваш праздничный стол и порадует вкусом. Мужчины оценят салат вне всякого сомнения и попросят добавки! А ведь это лучший комплимент хозяйке! …далее

Добавил: Натали 31.10.2018

Салат «Ананас» с курицей и сыром 4.5

Вкусный салат в роскошной подаче, такое блюдо украсит любой стол. Подобным образом можно оформить любой салат. Я предлагаю приготовить салат «Ананас» с курицей и сыром. …далее

Добавил: Оксана Ч. 25.01.2019

Салат «Шуба» классический 4.6

Есть рецепты салатов, которые считаются классическими для русской кухни. Их готовят на любые праздники в больших количествах, так как они до сих пор любимы и популярны. Делюсь одной из таких вариаций. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 21.11.2017

Салат корейский «Калейдоскоп» 3.8

Рецепт нашла на просторах интернета. Салат покорил меня своей простотой приготовления и нежным вкусом. Можно подать его самостоятельно, а так же с гарниром из риса или картофеля. …далее

Добавил: Оксана Ч. 03.11.2018

Салат «Магнолия» 4.5

Этот красивый, нежный салат удивит Вас не только своим внешним видом, но и интересной заправкой. Заправка для салата готовится из его же составляющих и не содержит майонез. Угощайтесь! …далее

Добавил: Натали 22.10.2018

Салат-торт «Селедка под шубой» 4.7

Какой же Новый Год без «Селедочки под шубой»? Предлагаю сделать его необычным, удивить гостей и близких. Приготовим салат-торт! Итак, смотрите рецепт, надеюсь, вам понравится. …далее

Добавил: Вика Василенко 17.12.2017

Салат с треской и овощами 5.0

Сегодня я хочу предложить простой, но очень нежный и вкусный салат с отварной треской. Выглядит блюдо очень симпатично, поэтому вполне подойдет на праздничный стол. …далее

Добавил: Зоя Шунина 24.12.2018

Салат «Капрезе» 4.5

Рецепт приготовления итальянского салата Капрезе со спелыми помидорами, ломтиками сыра Моцарелла, листьями базилика, оливковым маслом и бальзамическим уксусом. …далее

Добавил: Povarfan 13.07.2011

Салат «Рубиновый браслет» 4.6

Этот нарядный и яркий салат обязательно станет украшением стола. Он оставит самые приятные воспоминания. Это вкусный и сочный «Рубиновый браслет», красивый и аппетитный. Приступим к приготовлению! …далее

Добавил: Вика Василенко 10.11.2016

Салат «Знакомый» 4.3

Очень вкусный домашний салатик с овощами и курочкой! Гармоничный, сытный, зимний! Всё, что нужно! Обязательно приготовьте для своих близких в выходной день. …далее

Добавил: Натали 27.01.2019

Салат «Печенкин» 4.9

Вкусный и простой в приготовлении салат из печени и овощей. Можно подать к праздничному столу или украсить обычный ужин. Печень берите на свой выбор, подойдет говяжья, свиная или куриная. …далее

Добавил: Natali 18.02.2019

Салат с говядиной и кукурузой 5.0

Сытный и очень вкусный салат с говядиной. Состав простой, а приготовление не отнимет много времени. Попробуйте! …далее

Добавил: Оксана Ч. 13.01.2019

Слоеный салат с печенью трески 4.2

Нежный, вкусный и сытный салат с печенью трески. Как известно, печень трески — очень полезный продукт. Поэтому салат будет очень актуален в дождливый осенний день. …далее

Добавил: Натали 25.09.2018

Салат «Медуза» 4.6

Свежий, вкусный и сочный салат из морепродуктов! Легкий на вкус и простой в приготовлении! Вполне может заменить ужин! Отличный вариант для сторонников правильного питания. …далее

Добавил: Натали 29.01.2019

Салат «Ласточкино гнездо» 4.8

Вкусный, сытный и очаровательно красивый салат! Приятно удивит Ваших гостей и близких! Набор ингредиентов очень богат — овощи, фрукты, мясо и грибы. Но при этом салат довольно легкий. …далее

Добавил: Натали 06.09.2018

Салат с сырными шариками 5.0

Такие салаты на праздничном столе всегда приковывают взгляд и внимание гостей! Но ведь это не только красиво и необычно, но ещё и очень вкусно! Приглашаю к столу! …далее

Добавил: Натали 14.01.2019

Салат «Хрустящий» 4.5

Рассказываю, как приготовить салат «Хрустящий» — очень вкусный салатик, который можно смело подавать на любой праздничный стол. Опытным путем доказано, что этот салат со стола уходит первым! 😉 …далее

Добавил: Саша Кружко 26.04.2013

Салат «Карусель» с корейской морковью 4.2

Яркий, красивый и вкусный слоеный салат, который подойдет и для обычных будней, и для любого праздничного стола. Готовится просто и быстро, особенно если подготовить все ингредиенты заранее. …далее

Добавил: Оксана Ч. 08.11.2018

Салат «Египетская пирамида» 5.0

Этот салат, в первую очередь, привлек мое внимание названием и оригинальной подачей в виде египетской пирамиды. Кроме этого, салат из печени трески, соленого огурца, яиц и сыра, вкусный и сытный. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 07.01.2019

Салат «Нежность» с курицей и черносливом 4.6

Название салата, говорит самое за себя! Нежный, тающий салат с нотками пряной кислинки чернослива и сладости орехов, покорит своими вкусом и сытностью не только слабых женщин, но и сильных мужчин. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 06.03.2017

Салат «Осенний гриб» 5.0

Осенний стол предлагаю украсить таким симпатичным салатиком из грибов. Внутри сам салатик можно отрегулировать на свой вкус, чего-то добавить или заменить. …далее

Добавил: Вика Василенко 23.09.2018

Говяжий язык с соленым огурцом 4.3

Вы любите говяжий язык? Тогда салат из языка с солеными огурцами вам тоже понравится. Я добавляю маринованный лук и горошек, получается сытно и вкусно! Итак, смотрите мой рецепт и пробуйте! …далее

Добавил: Вика Василенко 09.03.2017

Новогодний салат в тарталетках 3.7

Символ наступающего Нового 2018 года – Желтая Собака. Предлагаю приготовить на праздничный стол легкий и быстрый салат в желтых тонах и подать его порционно в тарталетках. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 11.12.2017

Рецепты салатов на день рождения настолько разнообразны, что порой сложно найти именно то, что нужно. С мясом или мясными субпродуктами, легкие овощные или сытные слоеные, с морепродуктами или рыбкой. Но велик выбор не только основных ингредиентов, но и заправок – традиционный майонез, на основе оливкового масла, обезжиренного йогурта или сока лимона, например. Составляя меню, очень важно учесть предпочтение каждого, поэтому разнообразие – это залог успеха. Чем креативнее вы подойдете к приготовлению, тем идеальнее получится ваш стол. Мы предлагаем как легкие и бюджетные варианты, так и праздничные салатики ко дню рождения с оригинальным оформлением и необычной подачей. Будь вы опытным кулинаром в поиске вдохновения или абсолютным новичком на кухне, будьте уверены: мы научим вас готовить салат на день рождения и поможем вам сделать ваш праздник вкусным.

povar.ru

Простые и вкусные рецепты салатов на день рождения с фото

Каждый стол, который накрывают для именинника, любая хозяйка дома старается украсить новыми, вкусными и оригинальными угощениями, горячими и холодными закусками, и в нашей статье будут предложены для вас различные салаты на день рождения, простые и вкусные рецепты с фото.

Каждая женщина всегда прилагает немало усилий для того, чтобы накрыть со вкусом торжественный стол, порадовать своих гостей и родных разнообразными блюдами, экзотическими салатами, десертами и также старается красиво их оформить. Советуем выбирать легкие рецепты, которые не требуют больших затрат времени и денег.

Самое важное, если вы собираетесь готовить салаты для праздника, выбирайте только хорошего качества продукты и готовьте их в день праздника, чтобы сохранить свежесть и вкусовые качества блюда.

Читайте также: Салат из печени трески рецепт с фото очень вкусный

Также нужно уметь оригинально подать салат, для этого его нужно выкладывать на плоское блюдо или в красивую салатницу, оформлять зеленью, сыром, овощами, оливками, ломтиками огурцов и яблок или другими ингредиентами, которые вы можете себе позволить.

В салатах можно использовать практически все пищевые продукты, комбинировать их друг с другом, только нужно правильно совместить по вкусовым качествам ингредиенты, входящие в состав салата.

Первыми изобретателями салата еще в давние времена, тысячелетия назад, стали древние римляне, и готовились салаты просто из зелени, а сегодня без салатов не обходится ни один праздничный стол.

Мы подаем салаты к обеденному столу и тогда, когда собираемся ужинать, также подаем салаты на закуску, иногда они выступают в роли главных блюд, а в некоторых случаях и десертом.

В данной статье будут представлены проверенные и получившие хорошие отзывы людей рецепты различных салатов, которые можно приготовить как на день рождения, так и на ужин в кругу своей семьи.

Салат «Копчененький»

Такой салат получается вкусно и это блюдо будет украшением любого праздничного стола на день рождения, причем приготовить его можно быстро и просто.

Вам понадобятся следующие продукты:

• Колбаса копченая – 300 гр,
• Колбасный сыр – 300 гр,
• Луковица (большая) – 1 шт,
• Яйца – пять штук,
• Консервированная кукуруза – одна банка,
• Сухарики,
• Майонез.

Инструкция для приготовления рецепта:

1. Порежьте кубиками колбаску.
2. Сыр необходимо натереть на крупной терке.
3. Рубим вареные яички и большую луковицу. Все перемешиваем в салатнице.
4. Выложите к содержимому одну банку с консервированной кукурузой.
5. Затем нужно в салатницу к остальным продуктам добавить майонез.
6. Хлеб нарежьте маленькими красивыми кубиками, которые нужно обжарить на хлопковом масле в сковородке. Они вам понадобятся для украшения приготовленного салата.

Салат «Женская ласка»

В состав блюда входят следующие продукты:

• Консервированная кукуруза – 1 банка,
• Яблоко красное твердое – 1 штука,
• Репчатый лук – один большой,
• Яйца – 5 штук,
• Майонез.

Готовим блюдо по следующему рецепту:

1. Яблоко нужно очистить от кожуры и пропустить через крупную терку.
2. Нарезать сваренные яйца.
3. Добавить измельченную луковицу.
4. Добавить баночку консервированной кукурузы и смешать с остальными ингредиентами.
5. Затем по своему вкусу солим и перчим, добавляем майонез.
6. Для того, чтобы салат настоялся, нужно поставить его в холодильник примерно на один час. Такое блюдо готовится быстро, а получается довольно вкусно.

Салат «Снежинка»

Для этого блюда вам необходимы такие продукты, как:

• Филе курицы – 300 грамм,
• Чернослив – 100 грамм,
• Грибы шампиньоны – 300 грамм,
• Яйца – 5 штук,
• Сыр твердый – 100 грамм,
• Майонез,
• Зерна грецкого ореха – 200 грамм,
• Специи: соль, перец по вкусу,
• Репчатый лук.

Инструкция по приготовлению салата:

1. Филе курицы сварить и затем острым ножом нарезать тонкой соломкой.
2. Чернослив замочить кипятком и подержать в нем тридцать минут, а после этого мелко нарезать.
3. Сыр очистить от кожуры и протереть на мелкой терке.
4. Вареные яички почистить и отделить желтки от белков, затем их растереть отдельно.
5. На раскаленном растительном масле вместе обжарить лук с грибами.
6. Салат нужно раскладывать слоями, причем промазывая майонезом каждый слой и при этом посыпать на слоя орехи: первым слоем выкладывается чернослив, затем курица, потом грибы с луком, желтки, белки.
7. Сверху оформляем блюдо мелко натертым сыром.

Салат «Грибная шуба»

Вам понадобятся следующие продукты:

• Соленые грибы – 300 грамм,
• Твердый сыр – 100 грамм,
• Отварная морковь – 3 штуки средние,
• Репчатый лук — 1 штука,
• Отварное мясо (любое) – 300 грамм,
• Укроп – 1 пучок,
• Майонез.

Пошаговая инструкция рецепта:

1. Отвариваем мясо и нарезаем крупной соломкой.
2. Репчатый лук нужно нарезать кольцами.
3. Отвариваем морковь и натираем на крупной терке.
4. Крупно режем соленые грибы.
5. Сыр натираем на крупной терке.
6. Выкладываем в салатницу ингредиенты слоями, промазывая каждый слой майонезом.
7. Сверху украшаем сыром, на который можно положить несколько целых грибочков для украшения.
8. Поверх грибов положите несколько веточек укропа.

Салат «Гранатовый браслет»

Данный салат с красивым и необычным названием прекрасно подойдёт на любой день рождения. Готовится блюдо из следующих ингредиентов:

• Мясо – 400 грамм,
• Сыр твердый – 150 грамм,
• Морковь – 3 штуки,
• Чеснок – 5 зубчиков,
• Свёкла – 1 штука,
• Гранат – 1 штука,
• Майонез.

Готовим по рецепту:

1. Отвариваем мясо и нарезаем соломкой.
2. Сыр натираем на мелкой терке.
3. Вареную морковь натираем на крупной терке.
4. Отварную свеклу также натираем на крупной терке.
5. Чеснок измельчаем.
6. Очищаем от кожуры гранат и выбираем зерна.
7. В центр плоского блюда ставим стакан и начинаем выкладывать слой мяса, сыра, моркови, свеклы, обмазывая каждый слой майонезом и чесноком.
8. Сверху салат украшаем зернами граната. Если остались ингредиенты, можно начать с первого слоя и все повторить.

Салат будет выглядеть, как настоящий браслет и его можно подавать к любому мероприятию: на день рождения, на праздничный вечер или семейный ужин.

Салат «Амурный»

Вам понадобятся следующие продукты:

• Филе курицы – 500 грамм,
• Апельсин – 1 штука,
• Чернослив – 200 грамм,
• Мясо креветок или крабовых палочек – 200 грамм,
• Майонез,
• Грецкие орехи – 5-6 штук.

Готовим блюдо по следующему рецепту:

1. Мясо курицы нужно отварить, охладить и мелко нарезать.
2. Укладываем все ингредиенты на дно салатницы.
3. Чернослив необходимо замочить в кипятке на 30 минут, подсушить и измельчить. Выкладываем чернослив вторым слоем.
4. Апельсин очистить от кожуры и нарезать дольки кусочками. Выкладываем их на чернослив.
5. Мясо креветок следует отварить и измельчить. Выложить на апельсины. Если нет креветок, то используйте крабовые палочки.
6. Все ингредиенты залейте майонезом.
7. Украсьте всё рубленным грецким орехом.

Такой салат будет отличным украшением стола на день рождения и порадует именинника.

Салат «Незнайка»

Этот необычный салат придется по вкусу любому имениннику и готовится он очень просто. Для приготовления вам понадобятся:

• Фасоль – 1 стакан,
• Яйцо – 5 штук,
• Лук репчатый – 1 штука,
• Плавленый сырок – 2 штуки,
• Майонез.

Инструкция к приготовлению рецепта:

1. С вечера замачиваем один стакан фасоли, утром ее отвариваем, воду сливаем и даем фасоли остыть.
2. Вареные яйца натереть на крупной терке и добавить в остывшую фасоль.
3. Репчатый лук нужно мелко нарезать.
4. Плавленый сырок натираем на крупной терке. Лучше использовать сырок «Дружба».
5. Все ингредиенты смешиваем и заправляем майонезом.

Салат из огурцов и мяса

Для приготовления вам понадобятся следующие продукты:

• Говядина – 400 грамм,
• Свежие огурцы большие — 2-3 штуки,
• Красный болгарский перец большой – 1 штука,
• Лук репчатый – 1 штука,
• Чеснок – 1 головка,
• Растительное масло – 150 грамм,
• Соль по вкусу,
• Перец черный молотый по вкусу,
• Лимон.

Инструкция по приготовлению блюда:

1. Порежьте мясо крупной соломкой, потому что при обжарке мясо уменьшится в объеме.
2. Обжарьте нарезанные кусочки на хорошо прогретой сковороде на хлопковом масле.
3. Свежие огурцы промойте и порежьте крупной соломкой, сбрызните их лимонным соком.
4. Лук и большой красный перец следует нарезать кольцами.
5. Чеснок нужно почистить и измельчить.
6. Все ингредиенты тщательно перемешиваем, солим, перчим и еще раз добавляем лимонный сок по вкусу.

Выкладываем яркое и сочное блюдо в салатницу и подаем к праздничному столу. Этот вкусный салат понравится вашим гостям и членам вашей семьи.

Салат «Испанский»

В состав входят следующие ингредиенты:

• Мясо – 500 грамм (любое),
• Филе курицы – 1 штука,
• Огурцы свежие крупные – 2 штуки,
• Помидоры свежие крупные – 2 штуки,
• Консервированная кукуруза – 1 банка,
• Зелень (кинза, укроп),
• Соль, перец по вкусу,
• Майонез,
• Масло растительное – 3 ст. ложки.

Рецепт блюда:

1. Мясо крупной соломкой обжариваем на растительном масле.
2. Филе курицы отвариваем, остужаем и режем соломкой.
3. Зелень измельчаем.
4. Свежие огурцы и помидоры нарезаем крупной соломкой.
5. Все ингредиенты перемешиваем.
6. К содержимому добавляем консервированную кукурузу.
7. Добавляем майонез, соль, перец и зелень.

Выкладываем салат на красивое блюдо и угощаем гостей на день рождения.

Салат восточный

Необходимые продукты для приготовления:

• Картофель – 4 штуки,
• Лук репчатый – 1 штука,
• Яйца – 4 штуки,
• Изюм мелкий – 100 грамм,
• Грецкий орех – 100 грамм,
• Майонез.

Рецепт приготовления:

1. Отвариваете картофель и трете на крупной терке.
2. Вареные яйца измельчаете.
3. Лук репчатый шинкуете мелко.
4. Грецкие орехи измельчаете.
5. Все укладываете несколькими слоями в салатницу, промазывая каждый слой майонезом.
6. Сверху украшаете готовое блюдо измельченным грецким орехом, подаете на стол.

Салат «Снежок»

Для приготовления вам понадобятся следующие продукты:

• Свёкла – 1штука,
• Морковь – 2 штуки,
• Картофель – 3 штуки,
• Яйца – 3 штуки,
• Лук репчатый – 1 штука,
• Сыр твердый – 100 грамм,
• Зелень: укроп, который понадобится вам для украшения.

Инструкция для приготовления блюда:

1. Все овощи: свеклу, морковку, картошку и яйца сварите, и после того, как они остынут, поочередно натрите на крупной терке.
2. Репчатый лук очистите от кожуры, промойте и мелко нарежьте.
3. Твердый сыр надо натереть на мелкой терке.
4. Нужно все подготовленные ингредиенты укладывать слоями и каждый слой обязательно промазать майонезом, чтобы салат не получился сухим.
5. Можно украсить сверху заранее натертым сыром и посыпать нарезанную зелень.

Такой салат будет на вкус очень нежным, а вид его будет весьма необычным.

Салат «Гнездо глухаря»

Подготовьте необходимые продукты:

• Картофель – 4 штуки,
• Яйцо куриное — 6 штук,
• Мясо – 400 грамм,
• Сливочное масло – 50 грамм,
• Майонез,
• Зерна грецкого ореха – 100 грамм,
• Зелень: укроп, петрушка, кинза,
• Масло растительное или хлопковое – на ваш вкус.

Готовим салат по рецепту:

1. Нужно очистить картофель от кожуры и промыть его проточной водой, затем острым ножом нарезать его тоненькой соломкой. Нарезанную соломку хорошо промокните полотенцем, чтобы не было воды, иначе при жарке масло будет брызгаться.
2. Начните жарить картофель в глубокой сковородке или казане на раскаленном растительном масле, чтобы появилась золотистая корочка. Постоянно помешивайте. Иначе картофель будет прилипать ко дну сковороды или слипаться друг с другом.
3. Нарежьте таким же образом мясо и жарьте его до полной готовности на сковороде.
4. Нужно вкрутую отварить яйца, а когда они остынут отделить белок от желтка.
5. Белок нужно измельчить на мелкой терке.
6. Берем желток, отделенный от белка и катаем шарики таким образом: яичный желток нужно раздавить, добавить сливочное масло, немного майонеза и из полученной массы начинайте делать маленькие шарики, которые затем нужно обвалять в растолченных заранее зернах грецких орехов.
7. Подготовьте плоское и красивое блюдо. В середину посуды уложите приготовленные шарики из желтка. А вокруг шариков горочками на блюде разместите ингредиенты в таком порядке: белок, майонез, жареное мясо, майонез, картофель фри, майонез.
8. Всё украсьте зелеными ветками укропа и петрушки.

Поставьте на ваш праздничный стол приготовленный салат и перед употреблением аккуратно перемешайте. Приготовленное на день рождения блюдо будет очень хорошо смотреться на праздничном столе.

Фруктовый салат

В настоящее время ни один день рождения не обходится без фруктового салата, который готовится из самых разнообразных фруктов, очень нравится детям и взрослым. Количество ингредиентов устанавливается в зависимости от количества гостей.

Приготовьте фрукты:

• Яблоко – 1 штука,
• Груша – штука,
• Апельсин – 1 штука,
• Банан – 1 штука,
• Киви – 1 штука,
• Слива красная твердая – 5 штук,
• Йогурт.

Пошаговый рецепт:

1. Яблоко, грушу и сливу хорошо промойте. Разрежьте пополам и удалите косточки. Нарежьте на средние кусочки.
2. Апельсин очистите от кожуры, дольки разделите.
3. Банан и киви промойте, очистите от кожуры и нарежьте на средние кружочки.
4. Смешайте все фрукты в чаше, залейте йогуртом и перемешайте. Заливайте фрукты йогуртом перед подачей на стол, иначе фрукты дадут сок и размякнут, и внешний вид будет не столь привлекательным.

Салат с креветками и помидорами черри

Можно приготовить на день рождения салаты из морепродуктов, которые будут украшать ваш праздничный стол своим экзотическим видом.

Вам понадобятся следующие продукты:

• Помидоры черри – 15 штук,
• Креветки – 20 штук,
• Ананас,
• Оливковое масло,
• Пучок зеленого лука,
• Уксус,
• Специи: соль и перец.

Инструкция приготовления по рецепту:

1. Варите креветки до тех пор, пока они не начнут розоветь.
2. Только тогда слейте с них воду и дайте креветкам остыть.
3. Мякоть ананаса нарежьте ровными красивыми кубиками.
4. Помидоры черри разрезаете на две ровненькие части.
5. Измельчите зелень.
6. Все приготовленные вами ингредиенты смешайте, заправьте специями по своему вкусу: посолите и поперчите, затем добавьте уксус и оливковое масло также по вкусу.
7. Выложите всё на плоское блюдо и сверху посыпьте измельченной зеленью.

Салат, сделанный из креветок на вкус очень нежный и необычный.

Салат с тунцом, огурцами и яйцом

Необходимые продукты:

• Сыр твердый – 100 грамм,
• Консервированный тунец – одна банка,
• Огурец свежий – две штуки,
• Перец болгарский красный сладкий – две штуки,
• Помидоры черри – 200 грамм,
• Яйца – две штуки,
• Специи: соль и перец,
• Оливковое масло,
• Лимон.

Рецепт приготовления:

1. Порежьте мясо тунца на ровные красивые кусочки.
2. Также ровными кубиками измельчите свежий огурец.
3. Красный болгарский перец порежьте кольцами.
4. Помидоры черри разделите на две ровные части.
5. Нарежьте красиво яйца, которые заранее нужно отварить.
6. Выдавите из лимона сок.
7. Сыр натрите на мелкой терке.
8. Все ингредиенты смешиваете, добавляете специи: соль и перец по вкусу.
9. Заправляете приготовленное блюдо соком лимона и оливковым маслом по вкусу.
10. Выкладываете салат в салатницу и сверху украшаете натертым твердым сыром.

Этот необычный салат способен украсить любой праздничный стол и порадовать ваших гостей.

Видео: простые и вкусные рецепты салатов на день рождения

otvetclub.com

Салаты на день рождения – 9 простых и вкусных рецептов (+фото)

Приветствую вас, дорогие мои! Какой салат приготовить на День Рождения, чтобы не занял много времени и при этом удивил гостей? Пожалуй, многие задаются этим вопросом накануне знаменательного события.

Если вам надоело готовить оливье и крабовый, а также есть желание порадовать гостей вкусненьким, оригинальным салатом, внимательно читайте нашу сегодняшнюю статью. Вас ждет замечательная подборка рецептов, не требующих долгой и нудной готовки.

Конечно, вкусы у всех разные, но поверьте: эти блюда понравятся не только вам, но и вашим гостям. Особенно пикантными, на мой взгляд, являются салаты Подсолнух и с говядиной, а также под шашлычок. Вкуснятина! Рекомендую! И желаю всем приятного аппетита!

Салат на День рождения: простой и вкусный рецепт с сухариками

Быстро и вкусно приготовить праздничное блюдо вполне реально, если большую часть ингредиентов купить в магазине в готовом виде. К примеру, для этого салата вам всего лишь нужно будет отварить яйца, а остальные составляющие просто порезать в емкость.

Ингредиенты:

• Помидоры – 1-2 шт.
• Колбаса – 100 гр.
• Вареные яйца куриные – 2-3 шт.
• Сухарики – 1 пачка (50 гр.)
• Сыр – 100 гр.
• Майонез – 3 столовые ложки

Способ приготовления по этапам:

Нарезаем полосками колбасу.

Мелко режем вареные яйца.

Нарезаем соломкой сыр.

Аналогично разделываем помидор (лучше брать мясистый томат, а не сочный).

Формируем салат, украшаем его, в центр добавляем майонез и подаем на стол, не размешивая. Чтобы сухарики не размокли, он перемешивается уже непосредственно при гостях!

Готовим салат без майонеза на День рождения

Майонез, майонез… Почти во всех рецептах связующим звеном выступает этот продукт. Правда, согласитесь, иногда он так надоедает, что хочется чего-то более легкого, свежего и при этом сытного. Да и диетологи подтверждают вред майонеза для нашего организма.

Возьмите:

• Маленькую головку лука
• Половинку моркови
• 300 гр. отварной говядины
• Половинку небольшой свеклы
• 3 столовые ложки нарезанных консервированных шампиньонов.
• 1 чайную ложку виноградного уксуса
• 5 веточек свежей кинзы
• 5 шт. грецкого ореха

Способ приготовления по этапам:

Обжариваем на растительном масле по отдельности лук, морковь, говядину и свеклу.

В свеклу добавляем одну чайную ложку виноградного уксуса и перемешиваем, оставляем на пару минут замариноваться.

Выкладываем в одну тарелку лук, морковь, мясо, свеклу, добавляем шампиньоны и перемешиваем.

Кладем нарезанную кинзу.

Добавляем мелко нарубленный грецкий орех. Все перемешиваем, солим, выкладываем, украшаем и пробуем!

Рецепт простого и вкусного салата с шампиньонами

Я люблю грибы, поэтому особенно мне нравятся салаты с ними. Они очень вкусны, питательны, полезны и не отнимают уйму времени.

Подготовьте:

• 300-400 гр. шампиньонов
• 8 куриных яиц
• 2 огурца
• 2 плавленых сырка
• Соль, майонез

Способ приготовления по этапам:

Шампиньоны отвариваем в подсоленной воде.

Нарезаем грибы соломкой.

Режем вареные вкрутую яйца.

Нарезаем тонкими полосочками очищенные от кожуры огурцы.

Режем плавленые сырки.

Перемешиваем тщательно нарезанные ингредиенты.

Солим по вкусу, заправляем майонезом. Тщательно перемешиваем, подаем к столу, радуем гостей.

Салат Цезарь на День рождения

Этим рецептом со мной поделилась читательница Марина. Вместо традиционной заправки из майонеза она использует в нем оливковое масло и соус цезарь. По ее словам, получается просто обалденный салат!

Нам понадобятся:

• Куриное филе 500 гр.
• Зеленый салат
• Помидоры черри (желательно)
• Сухарики
• Оливковое масло
• Соус Цезарь

Способ приготовления по этапам:

Зеленый салат рвем и укладываем на дно салатника.

Режем вареное куриное филе на кубики среднего размера и выкладываем сверху.

Нарезанный помидор кладем поверх курицы.

Добавляем еще немного зеленого салата.

Натираем сыр и посыпаем сверху наш салат.

Заправляем соусом цезарь.

Посыпаем сухариками и подаем к столу.

Салат без курицы – простой и вкусный рецепт

Ну а что делать тем, кто не любит курицу – голодать и смотреть, как кушают другие гости? Конечно нет, ведь для таких не любителей мяса птицы есть рецепт потрясающего салата из сыра, зелени и овощей.

Ингредиенты:

• помидоры – 3 больших или 5 маленьких
• лук фиолетовый – 1 шт.
• сыр твердый или сыр фета – 150 гр.
• оливки черные – 1 баночка
• базилик, петрушка
• сок лимона – 1 столовая ложка
• масло растительное – 3-5 столовых ложек
• соль – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Режем помидоры дольками.

Лук нарезаем полукольцами.

Твердый сыр режем кубиками.

Измельчаем петрушку и базилик.

Добавляем оливки и немного подсаливаем. Поливаем лимонным соком и маслом, перемешиваем. Приятного аппетита!

Салат Подсолнух на День рождения (быстро и недорого!)

Рецепт следующего блюда очень вкусный, яркий и нарядный. Как раз то, что нужно для аппетитного украшения праздничного стола.

Подготовьте:

• вареная куриная грудка – 200 гр.
• вареных яйца – 3 шт.
• сыр твердый – 200 гр.
• грибы маринованные – 150 гр.
• чипсы
• оливки
• майонез

Способ приготовления по этапам:

Куриное филе мелко режем, выкладываем слоем на тарелку.

Делаем на выложенном мясе майонезную сеточку.

Далее выкладываем мелко порезанные грибы.

Повторяем сетку из майонеза.

Отделяем от желтков белки и протираем их на крупной терке. Потом выкладываем слоем и сдабриваем майонезом.

Сыр натираем на крупной терке, выкладываем слоем, потом сверху повторяем майонезную сеточку.

Трем желтки на мелкой терке, выкладываем слой, майонезом не поливаем.

Оливки режем пополам, украшаем сверху салат.

Даем ему постоять пару часов, перед подачей на стол делаем лепестки из чипсов. Приятного аппетита!

Салат летом под шашлык в жаркую погоду

Лето, жара, шашлыки… Все здорово и вкусно. Осталось еще приготовить для разнообразия простой и вкусный салатик. Пока томятся шампуры с мясом, он будет в самый раз.

Подготовьте:

• капуста белокочанная – 300-350 гр.
• морковь – 180-200 гр.
• лук зеленый

Для заправки:

• майонез – 3 столовых ложки
• сметана – 2-3 столовых ложки
• горчица зерновая или обычная – 2 чайных ложки
• лимонный сок – 2 чайных ложки
• сахар – 2 чайных ложки
• соль – 0,5-1 чайная ложка

Способ приготовления по этапам:

Шинкуем капусту. Далее трем морковь.

Режем лук.

Готовим заправку: выкладываем майонез в миску.

Добавляем сметану.

Впрыскиваем лимонный сок.

Добавляем соль и сахар.

Далее кладем в миску зерновую горчицу.

Хорошо все перемешиваем.

Заправляем овощи. Перемешиваем салат, подаем к столу.

Салат на День рождения с говядиной

Это простое и сытное блюдо станет королем праздника на вашем столе. Особенно его оценят любители мяса.

Нам понадобятся:

• Говядина (в сыром виде) – 500 гр.
• Яйца – 5 шт.
• Грецкие орехи – 100 гр.
• Соленые огурцы – 300 гр.
• Чеснок – 2 зубчика
• Майонез

Способ приготовления по этапам:

Говядину отвариваем в подсоленной воде и режем мелким кубиком.

Яйца трем на крупной терке.

Далее небольшими кубиками режем огурцы.

Отжимаем лишнюю воду из огурцов, мелко режем чеснок.

Добавляем чеснок и огурцы и перемешиваем наш салат.

Далее рубим ножом ядра грецкого ореха.

Приступаем к сборке салата: берем треть мяса, выкладываем в салатник, смазываем майонезом.

Далее выкладываем 1/3 часть смеси огурца с чесноком, и так же смазываем майонезом.

Добавляем треть протертых яиц, сверху мажем майонез.

Повторяем предыдущие шаги по сборке салата. В конце посыпаем его дроблеными грецкими орехами. Приятного аппетита!

Видео о том, как приготовить простой и вкусный салат

Это блюдо готовится всего за пять минут! Чипсы и крабовые палочки придают салату необычный вкус. Попробуйте приготовить!

Ингредиенты:

• крабовые палочки – 200 гр.
• сыр плавленый – 200 гр.
• яйцо – 3 шт.
• помидор – 1 шт.
• чеснок – 2 зубчика
• майонез – 120 гр.
• чипсы
• соль

Ну что, вам понравились эти рецепты простых и вкусных салатов на День рождения? А может, в вашей кулинарной книге имеются еще какие-то интересные идеи? Тогда обязательно поделитесь вашими рецептами в комментариях. Уверена, другие читатели по достоинству их оценят. До новых встреч на блоге!

Читайте также:

vdekrete.info

Топ-25 вкусных и простых рецептов

Приветствую друзья!

Отличные новости, наконец-то появилась минутка свободного времени и я решила в очередной раз порадовать Вас незабываемой подборкой. Взяла для просмотра тему, которая популярна всегда, и между прочим вы из года в год ищите такие рецепты. А знаете почему? Чтобы всех удивить и поразить.

Готовить сегодня будем салаты на День Рождения. В принципе они подойдут для любого торжественного случая и даже юбилея или ответственного мероприятия. Безусловно и для домашнего застолья.

Что нам необходимо? Чуточку желания, воодушевленного настроения и конечно следовать инструкциям, чтобы все такие закуски получились по-настоящему красивыми и уже своим только внешним видом привлекали внимание со стороны окружающих.

Пусть стол будет порхать, а гости будут уплетать такие лакомства. Кстати, говоря вариантов будет целая куча и поэтому даже каждый гурман найдет для себя что-нибудь новенькое и интересное.

Поэтому предлагаю брать быстрее ручку и блокнотик и записывать себе в тетрадку все что нужно. И бегом в супермаркет затариваться. А чтобы не потерять статью, добавьте ее в закладки своего браузера.

Если предпочитаете кормить своих подопечных классическими блюдами, то тогда берите всеми любимые Оливье, Цезарь и конечно же Греческий. А для разнообразия сделайте Черепаху или Обжорку. Или те варианты, которые обошли даже селедку под Шубой.

Салат День Рождения — новый рецепт для праздничного стола

Этот шедевр просто бомба. Начнем именно с него. Как-то я увидела его в одном из роликов канала ютуб, и тут же взяла себе на вооружение. Все домочадцы и приглашенные останутся довольны.

Я как выглядит это чудо, даже и кушать жалко). Продукты используются самые обыкновенные и я бы сказала бюджетные, а какой изыск, просто класс. Как, говорится можно из ничего сделать конфетку.

Нам понадобится:

• сыр твердых пород — 90 г
• яйца куриные — 4 шт.
• морковь отварная — 2 шт.
• свекла отварная — 1,5 шт.
• филе курицы — 400 г
• чеснок — 3 зубка
• майонез
• изюм — горсть

Этапы:

1. Филе порежьте на брусочки. Добавьте соль и перец. В сковородку налейте растительное масло и обжарьте. Смотрите не пересушите, а то мясо получится сухое.

Можно для цвета привнести карри и универсальную приправу.

2. Свеклу, необходимо натереть на терке, затем яйцо, чеснок, сыр и морковь поочередно. Из яиц для украшения необходимо будет вырезать по кругу полоски.

К свекле добавьте измельченные грецкие орешки, к моркови внесите изюм. Его предварительно хорошо помойте и замочите кипятком на 10 минут, затем слейте воду.

В тертый сыр внесите чеснок и перемешайте. Куриные тертые яйца немного посолите. В каждую мисочку добавьте майонез (кроме той, где куриные яйца) и размешайте.

3. Из всех этих полученных составляющих сформируйте экстравагантную композицию. Возьмите большую тарелку и поместите на нее разъемное кольцо. Первый слой — это куриные кусочки, распределите по всей поверхности.

4. После, сырная масса, далее тертый яйца, пройдитесь майонезом, четвертый слой — морковь с изюмом. Затем положите свекольный слой.

5. Оформите красиво по контуру майонезом. А дальше скрутите яичные полоски в цветочек.

7. Положите веточки укропа, можно вырезать фигурки из моркови. Думайте, чтобы получилось соблазнительно. Не забудьте снять кольцо и салат должен остыть и пропитаться в холодильнике около 1 часа.

Шикарная закуска без майонеза с морепродуктами

Всем известно, что в роли заправки могут выступать абсолютно любые соусы, также можно взять обычную сметану. Или например растительное или оливковое масло, главное, чтобы это сочеталась с теми ингредиентами, которые у вас на блюдечке.

Существует еще йогуртовый вариант, но только конечно он не должен быть с добавками. И тогда обязательно будете шокированы, и приятно удивлены тем, как все таки вкусно. Этот новый рецепт поможет вам насладиться всеми прелестями морепродуктов.

А если, не нравится, то можно запросто сделать салат из кальмаров, а чтобы не плутать по сайту предлагаю сразу нажать вот сюда.

Нам понадобится:

Этапы:

1. Отварите в подсоленной воде морепродукты до готовности 5-7 минут, кальмары варите 1 минуту. Возможно у вас уже готовый набор или консервированный. Затем то же самое проделайте с перепелиными яйцами. Остудите и очистите.

Свежей огурец ополосните и порубите на кубики, а вот перепелиные яйца разрежьте напополам.

2. Сделайте заливку, смешайте в чашечке выдавленный через пресс чеснок, добавьте натуральный йогурт, оливковое масло и сахар. Размешайте. Затем влейте уксусную эссенцию 9% и специи на свое усмотрение.

3. Нарезанные продукты и морепродукты положите в миску и добавьте еще листья салата, которые порвите руками на кусочки. Размешайте ложкой.

4. Выложите на красивое блюдо и сверху залейте соусом. Для украшения используйте ломтики лимона или лайма. Приятного аппетита!

Тот самый рецепт салата, который любит муж

Любой мужчина любит тоннами мясо, не знаю как у вас, у нас лично так. Ему всегда хочется посытнее и покалорийнее. Мой лично предпочитает везде пихать майонез, прям ложками, и не отберешь же. Ничего страшного в этом нет, тем более если он домашний, а не магазинный.

Поэтому чтобы мясных кусочков казалось в тарелке побольше соедините их с грибами, схитрите. Необычный и оригинальный вкус порадует безусловно всех, ну или почти, тех, у кого нет отвращения к этим составляющим.

В принципе взять можно абсолютно любой кусок, хоть говядину, свинину или курицу.

Нам понадобится:

• мясо говядины или свинины — 290 г
• яйцо куриное — 6 шт.
• грибы — 180 г
• лук — 1 головка
• масло растительное
• помидор — 2 шт.
• чеснок — 3 зубчика
• соль
• зеленый лук
• сухарики — 60 г
• майонезный соус — 90 г

Этапы:

1. Используйте для этого блюда любое отварное мясо, лучше всего подходит постная говядина. Измельчите на кубики.

2. Яйца вареные тоже искрошите, но не мельчите.

3. После начинайте сборку салата. Смажьте плоскую тарелку майонезом или используйте соус, он пожиже. Выложите кубики мяса, сеточка майонеза, далее грибы. Берите их либо маринованные, если у вас вдруг не оказалось таких, то подойдут сушеные или только, что сорванные. в любом случае пережарьте их на сковороде с растительным маслом с луком и морковью.

4. Следующим слоем идут яички.

5. Затем дольки сочных помидорок.

Поверх помидор натрите чеснок, если любите, смажьте майонезом.

6. Затем положите, вернее разбросайте крокеты, их можно купить в магазине, либо посушить кусочки хлеба самим.

7. Низ тарелки оформите нарезанным мелко зеленым луком или укропом. Такая очень здоровская горочка получилась. Кушать можно сразу же, и не оставлять в холодильнике пропитываться. Да, такой вот мгновенный и очень яркий и нарядный салатик вышел. Приятного всем аппетита!

Салат с курицей и черносливом

По моему ни одно торжество или званый ужин без куриного салата не обходится. Он манит своим нежным вкусом и пикантностью. Я часто делаю Подсолнух, он очень красивый и несложный. Знакомы с ним?

Вариаций, кстати тоже много на эту тему. Поэтому, чтоб не ходить далеко, выбирайте любое творение и чудите на кухне. А в данный момент хочу, чтобы познакомились с таким прекрасным преподнесением, причем способ готовки будет слоями.

Нам понадобится:

• Куриная грудка — 350 г
• Чернослив — 140 г
• Яйцо — 4 шт.
• Лук репка — 1,5 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Сыр любой  — 90 г
• Лук зеленый — 30 г
• Растительное масло
• Майонез

Этапы:

1. Подготовьте все необходимое, ничего не забудьте. Куриные яйца отварите до состояния крутых, куриное филе варите в другой емкости с лавровым листом до готовности. После все остудите и измельчите на кубики курицу, а яйца — натрите на крупной терке.

Чернослив залейте в миске кипятком, чтобы он обмяк, после жидкость всю слейте.

2. Лучок острым ножом накрошите на мелкие кубики, свежую морковь натрите на крупной терке. Все так, как вы делаете обжарку для супа. Овощи поджарьте на сковороде с растительным маслом.

3. Зеленые перышки зеленого лука порубите мелко. Чернослив тоже режется не крупно.

4. Вот такими должны получиться куриные кусочки, как видите не крупные, а довольно мелкие. А вот сырок не режется, а трется на крупной терке.

5. На черную плоскую тарелку расположите все продукты слоями — курочка — куриные яйца — обжаренные морковь с луком — чернослив — сыр — зеленый лук.

Все слои обязательно промазываются майонезной сеткой.

6. Выглядит довольно эффектно! Класс! Поднимет такое лакомство безусловно всем настроение, а именинник вообще будет в восторге. При виде его уже слюнки бегут.

Простой рецепт салатика ко Дню Рождения

Всегда, когда наступает праздник хочется разнообразить меню. Рекомендую начать с любой консервы, возьмите рыбную. И смешайте ее с нужным количеством яиц к примеру. А вот что еще взять, смотрите на картинку.

Наверно догадались о каком салате идет речь, если нет, то смотрите его в этом видеосюжете, ведь он выполнен из доступных продуктов, которые по любому есть у каждого в холодильнике.

Кстати говоря, оформить можно по-разному, хозяйка выложила одуванчики из желтков. А можно сделать любой узор из икры. Включайте свое воображение. Можно и надписи прописать майонезом.

Салат из болгарского перца с огурцом: быстро и дешево

Еще один рецептик с болгарским перцем, в самый сезон будет очень актуальным. Да и по зиме его тоже продают в наших магазинах. Он внесет в такую закуску сочность, а огурец — свежесть. Так, что получится витаминизированный салатик.

Никогда такой салат не надоест. Проверено!

Нам понадобится:

• болгарский красный или зеленый перец — 1 шт.
• яйцо — 3 шт.
• огурец — 1 шт.
• ветчина — 200 г
• соль
• майонез или сметана

Этапы:

1. Из перца выньте серединку с семенами, удалите плодоножку. Порежьте сначала соломкой, а после, чтобы получились кусочки квадратной формы.

2. Затем, если огурец у вас молоденький, то кожурку не снимайте, а если уже не первой свежести, то лучше срежьте ее. Или быть может она слишком грубая. Кухонным ножом покрошите на кубики.

3. То же самое проделайте и с ветчиной или колбасой и отварными очищенными яйцами.

4. Добавьте соль и заправьте сметаной или майонезом. Размешайте, подавать можно сразу же.

Недорогой салат с консервированной фасолью и корейской морковью

Для любителей острых ощущений и для тех, кто предпочитает бобовые, есть абсолютно нетрудный вариант, который готовится за пару минут. Ингредиентов берется всего лишь три, сами посмотрите состав. Считай из нечего выйдет очень пикантная закуска, которая украсит любой пир.

Нам понадобится:

• фасоль красная консервированная — 1 банка
• морковь по-корейски — 200 г
• луковица — 1 шт.
• растительное масло

Этапы:

1. Все, что нам нужно перед вами. Лук измельчите и обжарьте на сковороде с растительным маслом.

2. Морковь по-корейски смешайте с консервированной фасолью, только без жидкости. Заправьте жаренным луком.

3. Такое славное и необыкновенно солнечное угощение для любого стола получилось. Оформите зеленью. Вот так, достаточно быстро и смачно приготовили салат.

Салатик «Юбилейный»

Обычно к такому случаю готовятся заранее и составляют особое меню. Читайте скорее список продуктов, и помечайте, что еще необходимо купить, чтобы потом можно было быстро его сделать.

Нам понадобится:

• картофель — 2-3 шт.
• яйцо — 3 шт.
• морковь — 3 шт.
• огурец маринованный — 1 шт.
• сердце куриное — 250 г
• лук репка — 1 шт.
• масло растительное — 2 ст.л
• майонез

Этапы:

1. Морковь, картошку и куриные яйца отварите. Каждый ингредиент натрите на крупной терке (но желтки и белки трите отдельно друг от друга). То же самое проделайте и с маринованным огурцом.

Сердечки измельчите и обжарьте на сковороде с репчатым луком до готовности, посолите. Затем дайте им остыть, смешайте в одной чашке мясо, морковь, огурец и картофель. Размешайте и добавьте 70 г майонеза, вновь перемешайте.

2. Эту массу аккуратно выложите шапкой и оформите тертым белком.

3. А после желтком. Чтобы создалась праздничная атмосфера — из любых овощей сделайте украшения, здесь используется обычная отварная морковь.

Вкусный салатик в тарталетках — новый рецепт этого года

Существует огромное разнообразие начинок для тарталеток, в принципе можно взять вообще любой свой любимый салат и закинуть его в эти съедобные мисочки.

Либо воспользуйтесь этим чудом, которое выполнено из красной рыбы.

Нам понадобится:

• тарталетки — 1 упаковка
• майонез
• форель или другая красная рыба — 200 г
• сырок
• огурец свежий — 1 шт.
• яйцо куриное — 4 шт.

Этапы:

1. Нарежьте огурчик мелким кубиком. Куриные отварные яйца измельчите на терке вместе с сырком. Рыбку измельчите на маленькие кусочки и все это заправьте 2-3 столовыми ложками майонеза, смотрите, чтобы масса не была слишком жидкой.

2. В готовые тарталетки разложите угощение.

3. Если под рукой окажется вдруг зелень, укропчик или петрушка, то она идеально подойдет сюда. Приятного аппетита!

Рецепт с крабовыми палочками с колбасой и кукурузой

На скорую руку частенько меня спасет такое блюдо, да я думаю не только меня одну. Но, этот салат такой вкусный, что его хочется делать чаще, в том числе и на День Рождения. Поэтому не могла не поделиться, вдруг кто-то про него ничего не знает.

Если предложенный вариант не нравится по составу то, тогда переходите по и выбирайте вот отсюда, там разнообразных салатиков из крабовых палочек целая дюжина.

Нам понадобится:

Этапы:

1. В этот раз рекомендую все продукты порезать так, как нравится именно вам. Это могут быть брусочки, кусочки, кубики или ломтики.

2. Затем посолите и поперчите, размешайте и внесите консервированную кукурузу, предварительно слейте с нее жидкость.

Остается заправить майонезом и звать всех к званному ужину или же сделать просто так, как закуску на ужин. Приятного аппетита!

Угощение для ребенка в виде животного

Детям предлагаю вообще сделать чудо из любых ягод и фруктов. Выложите из них любого героя или птицу. Включите воображение и соорудите что-нибудь необыкновенное.

А перед самой подачей соедините все составляющие с йогуртом. Фрукты можно брать абсолютно любые, а также и ягоды.

А далее дело вашей фантазии. Обычно берут грушу, виноград и мандарины.

В летний период особой популярностью пользуется клубника, киви, а также жимолость. Между прочим у меня есть отличная подборка рецептов, где можете ознакомиться и с другими вариантами.

5 рецептов праздничных салатов, которые можно приготовить на день варенья

Ну и наконец-то добрались еще до одних творений, которые увидите прямо здесь и сейчас, если нажмете на кнопочку. Возможно выберите салаты именно из этой коллекции, ведь данное видео знакомит вас с пятью новыми рецептами. Удачного просмотра.

Подборка рецептов на карточках

В одном журнале я увидела случайно такую прелесть, да и есть у меня книжки в которых шеф-повара также оформляют вообще любые блюда, чтобы читателю было удобнее.

Поэтому, если позволите, я тоже хочу показать в заключении именно в такой подаче. Возможно именно из этих вариантов, вы найдете тот самый, который давно ищите. Самое интересное, что все эти рецепты абсолютно выполнены из разнообразных продуктов.

Вот например этот, отличное сочетание индейки и капусты.

В этом в виде украшения используются гранатовые зерна, что придает еще большую изысканность и красоту. Такому сердечку будут рады все. Тем более, что в нем есть еще грецкие орешки.

Закуска из тунца, тоже великолепна, если эту рыбку соединить с помидорами и с сыром.

Большой популярностью также пользуется вариант с виноградом. Часто готовят на такие мероприятия Тиффани, тут предложен мясной вид из копченного окорочка.

Для гурманов здоровой пищи и зелени, можно сварганить такое чудо из стручковой фасоли.

Не можете жить без авокадо, тогда пожалуйста приготовить его по-особенному с лососем.

Даже, есть салат от Юлии Высоцкой, причем ингредиентов смотрите по минимуму, главное селедку найти) или засолить ее самостоятельно.

Конечно же тут как тут, итальянский вариант.

Любите что-нибудь попроще, тогда берите вот этот.

Ну, и еще без куриной печени тоже думаю трудно обойтись, сейчас она стала частым гостям на наших столах, из-за своей полезности. Так что не проходите мимо.

На этом у меня все друзья. Рада буду, если добавитесь ко мне в группу в контакте, а также поделитесь своим мнением и отзывом. Всем отличного рабочего дня, а у кого-то может быть сегодня выходной. Пока.

С уважением, Екатерина Манцурова

page365.ru

Простые салаты на день рождения – рецепты салатов на день рождения

День рождения – праздник, в который хочется сытно накормить всех собравшихся за столом гостей, удивив их собственноручно приготовленными кулинарными шедеврами, и при этом не оставить все силы на кухне, чтобы к моменту торжества сохранить бодрость и хорошее настроение. И здесь вам на помощь придут простые салаты на день рождения, приготовление которых не составит особого труда, а результат порадует вас и ваших близких. Чтобы ваш праздник получился вкусным и запоминающимся, «Кулинарный Эдем» поможет вам сориентироваться в выборе подходящих салатов.

Рецепты простых салатов на День рождения

При приготовлении салатов используйте только свежие продукты, купленные непосредственно перед праздником – это простое правило поможет вам избежать досадных промахов. Если некоторые салаты допускают приготовления накануне (особенно те, которые должны пропитаться и настояться), то салаты с добавлением свежих овощей следует готовить исключительно в день торжества – в таком случае увядшие или пустившие свой сок овощи не испортят впечатление о блюде. Простота и незамысловатость салата могут быть с лихвой компенсированы креативным оформлением. Если же не хочется сильно заморачиваться, то веточки зелени, слой тертого сыра, маслины или оливки могут достойно завершить внешний вид блюда, став финальным штрихом.

Предлагаем начать кулинарную подборку с любимого многими крабового салата с кукурузой и огурцами. Этот легкий нежный салатик порадует вас своим свежим вкусом и питательностью, а если вы захотите сделать его более сытным, то можете добавить к списку ингредиентов отварной рис. Чтобы придать салату праздничный вид, подавайте его порционно, используя специальную формовочную форму в виде кольца. Форму необходимо расположить на тарелке, заполнить салатом, аккуратно утрамбовать и поставить в холодильник. Перед подачей на стол форма убирается, а салат украшается зеленью и кукурузными зернами. Вуаля – все очень просто и при этом так красиво!

Крабовый салат с кукурузой, яйцами и огурцами

Ингредиенты:
250 г крабового мяса,
4 куриных яйца,
3-4 огурца,
1 банка консервированной кукурузы,
1 пучок зеленого лука,
майонез,
соль и молотый черный перец по вкусу.

Приготовление:
Отварить яйца вкрутую, остудить и очистить. Нарезать крабовое мясо, огурцы, яйца и зеленый лук. Перемешать с консервированной кукурузой, слив с нее жидкость. Заправить салат майонезом, приправить солью и перцем по вкусу. Подавать салат охлажденным, предварительно поставив его в холодильник минимум на 1 час.

Следующий салат, приготовленный из баклажанов, томатов и сладкого перца порадует вас и ваших гостей своим ярким овощным вкусом. Кроме того, его непременно оценят те, кто следит за своей фигурой. Данный салат отлично подходит к мясным блюдам, замечательно сочетается с любыми гарнирами, а его приготовление не отнимет у вас много времени и сил.

Овощной салат из баклажанов, помидоров и болгарского перца

Ингредиенты:
1 баклажан,
2 мясистых помидора,
2 болга

рских перца,
1/2 пучка укропа,
1/2 пучка петрушки,
3 зубчика чеснока,
3 столовые ложки растительного или оливкового масла (плюс масло для жарки баклажанов),
1 чайная ложка семян кунжута,
соль по вкусу.

Приготовление:
Баклажан нарезать кружочками толщиной около 6-8 мм, посолить и дать постоять 15 минут для удаления горечи. После этого промыть баклажаны под проточной водой и обсушить с помощью бумажных полотенец. Обжарить баклажаны в сковороде в масле с обеих сторон (можно использовать сковороду-гриль) или запечь в духовке до мягкости. Остудить готовые баклажаны на бумажных полотенцах, чтобы впиталось лишнее масло, и снять с них кожицу. Каждый ломтик разрезать на 3-4 кусочка. Смешать нарезанные кусочками помидоры, нарезанный соломкой болгарский перец и баклажаны. Добавить мелко нарезанную зелень укропа и петрушки, пропущенный через пресс чеснок, масло, кунжут и соль по вкусу. Аккуратно перемешать салат, стараясь не повредить баклажаны, и подавать.

Салаты, приготовленные с добавлением колбасы – одни из самых простых и быстрых. Зачастую приготовление таких салатов не требует предварительного отваривания или обжаривания продуктов, поэтому они готовятся за считанные минуты. Наш следующий салат с копченой колбасой, сыром и морковью по-корейски не исключение. Салат можно украсить красивой розочкой, собранной из очень тонких ломтиков колбасы, и кусочками огурца.

Салат с копченой колбасой, сыром и морковью по-корейски

Ингредиенты:
200 г копченой колбасы,
150 г моркови по-корейски,
1 банка консервированной кукурузы,
1 большой огурец,
150 г твердого сыра,
майонез.

Приготовление:
Колбасу и огурцы нарезать соломкой. Выложить в салатник, добавить морковь по-корейски, консервированную кукурузу и натертый на мелкой терке сыр. Перемешать все компоненты, добавив необходимое количество майонеза. Подавать салат охлажденным, украсив по желанию.

Простые салаты на день рождения могут быть весьма изысканными и экстравагантными, если тщательно продумать их подачу и оформление. Например, вы можете подать салат в красивых стеклянных креманках на ножках или же использовать в качестве блюда для подачи непосредственно сами продукты питания, например, тарталетки, запеченные сырные корзиночки, листья салата, чашечки из помидоров, вырезанную в форме чашечки кожуру апельсина или, как в нашем следующем рецепте, половинки ананаса. Такая оригинальная подача салата, несомненно, станет настоящим украшением праздничного стола и вызовет истинное восхищение у гостей. При приготовлении данного салата тщательно подойдите к выбору ананаса, ведь в данном случае важным является не только его вкус, но и внешний вид. Кожура ананаса должна быть мягкой, упругой и приятно пахнуть, в то время как листья должны быть густыми и иметь зеленый цвет.

Салат с креветками, помидорами и сыром в ананасе

Ингредиенты:
1 ананас,
500 г креветок,
200 г сыра,
10-12 помидоров черри,
1 пучок укропа или зеленого лука,
2-3 зубчика чеснока (по желанию),
2-3 столовые ложки майонеза,
соль и черный молотый перец по вкусу.

Приготовление:
Ананас вымыть, обсушить и разрезать пополам. С помощью ножа извлечь из ананаса мякоть, чтобы толщина стенок фрукта составила около 1 см. Мякоть нарезать кубиками. Креветки отварить, пока они не станут розовыми, и остудить. Помидоры разрезать пополам или на 4 части в зависимости от размера. Смешать мякоть ананаса, креветки, помидоры, тертый на мелкой терке сыр, измельченную зелень и пропущенный через пресс чеснок, если он используется. Заправить салат майонезом, посолить и поперчить по вкусу. Выложить салат в половинки ананаса и украсить зеленью.

Сытный и питательный салат с курицей, грибами и сыром отлично утоляет голод, несмотря на свою простоту и минимум используемых ингредиентов. Многослойность салата указывает на то, что он будет очень красиво смотреться в стеклянном блюде, прозрачных креманках или будучи поданным порционно. Если вы хотите придать салату некоторую изюминку, добавьте в него измельченные грецкие орехи.

Слоеный салат с курицей, грибами и сыром

Ингредиенты:
300 г куриного филе,
400 г грибов,
200 г сыра,
1 небольшая луковица,
майонез,
растительное или сливочное масло,
соль и молотый черный перец по вкусу,
зелень петрушки.

Приготовление:
Куриное филе выложить в кастрюлю, залить водой, посолить и отварить до готовности, добавив душистый перец и корень петрушки при желании. Готовое мясо остудить, после чего нарезать на небольшие кусочки или разделить на волокна (кому как больше нравится). Разогреть масло в сковороде и добавить нарезанные грибы и лук. Жарить около 5-7 минут. Посолить и поперчить по вкусу. Сыр натереть на мелкой терке. Выложить салат послойно – куриное мясо, тонкий слой майонеза, грибы с луком, тонкий слой майонеза, сыр. Сырный слой слегка утрамбовать. Украсить салат зеленью петрушки и подавать охлажденным.

Нетривиальный салат из моркови, яиц, зеленого горошка и лука непременно придется по вкусу любителям экспериментировать. В данном рецепте лучше всего использовать сладкий фиолетовый лук, но если у вас обычный репчатый лук, просто залейте его кипятком и оставьте на несколько минут, чтобы удалить горечь. Чтобы сделать салат менее калорийным, замените майонезную заправку на греческий йогурт.

Салат из моркови, зеленого горошка и яиц

Ингредиенты:
4 моркови,
4 яйца,
200 г замороженного зеленого горошка,
1 головка фиолетового лука,
4-5 перьев зеленого лука,
2 зубчика чеснока,
3 столовые ложки майонеза,
соль и молотый черный перец по вкусу.

Приготовление:
Отварить морковь до мягкости, остудить и очистить. Зеленый горошек отварить в кипящей воде в течение 5-6 минут, остудить. Яйца приготовить вкрутую, остудить и очистить. Натереть морковь и яйца на крупной терке и выложить в миску. Добавить мелко нарезанный фиолетовый лук, измельченный зеленый лук, зеленый горошек и пропущенный через пресс чеснок. Добавить майонез, соль и перец по вкусу, перемешать и переложить салат в салатник.

Простые салаты на день рождения смогут удивить гостей своим непревзойденным вкусом и интересным оформлением, если подойти к их приготовлению со всей душой и проявить немного фантазии. Вкусного вам праздника!

Светлана Попова 

kedem.ru

рецепты с фото и видео

Простые салаты на День рождения быстро готовятся, сытны и послужат украшением стола. При подготовке к такому важному для каждого дню, необходимо учесть много моментов. И место, и количество гостей, а один из самых важных факторов – это угощения. Вкусный и красивый салат украсит праздничный стол и обязательно привлечет внимание гостей.

Салаты быстрые в приготовлении и пользуются большой популярностью среди хозяек. Блюдо можно подобрать на свой вкус, с подходящих именно вам продуктов.

Для того чтобы сократить время на приготовление блюд, слоеные салаты, лучше всего готовить заранее на ночь и ставить в холодильник, таким образом блюдо хорошо пропитается и уменьшит количество забот в день праздника.

Салат «Малахитовый браслет»

Салат «Малахитовый браслет» — это слоеный салат, который можно приготовить заранее. Морковь и яйца можно предварительно отварить, в таком случаи на приготовление понадобится меньше времени.

Инредиенты:

• 1 копченое куриное филе
• 1-2 моркови
• 4 киви
• 3-4 яйца
• 1-2 яблока
• 250 г майонеза
• соль по вкусу.

Приготовление:

1. Морковь отварить, остудить, очистить и натереть на крупной терке.
2. Яйца отварить вкрутую, остудить, также натереть на крупной терке.
3. Куриное филе нарезать небольшими кубиками.
4. Яблоки очистить от кожуры и семян, натереть на крупной терке, отжать сок.
5. Киви очистить, нарезать тонкими полукольцами.
6. В центре большого блюда поставить стакан и выложить вокруг него салат слоями, смазывая майонезом, посолить поперчить по вкусу: куриное филе, морковь, яблоки, яйца.
7. Сверху по всему периметру выложить нарезанный кусочками киви. Оставить салат для пропитки.

Простой салат на день рождения

Для того, что бы ускорить процесс приготовления салата, необходимо яйца и морковь отварить заранее, также можно поступить и с грибами, для того, что бы не ждать пока они остынут.

Инредиенты:

• 200 г крабовых палочек
• 3 вареных яйца
• 150 г твердого сыра
• отварная морковь
• 150 г грибов
• сметана
• соль
• перец.

Приготовление:

1. Крабовые палочки, твердый сыр, отварную морковь и яйца нарезать небольшими кубиками.
2. Грибы нарезать полосочками, обжарить на растительном масле, посолить, поперчить, дать остыть и добавить в салат.
3. Заправить салат сметаной, если нужно, то слегка присолить.
4. По желанию можно украсить салат зеленью.

Салат «Морское блаженство»

Этот салат обязательно понравится любителям морепродуктов, а именно креветок.

Для того, что бы креветки имели более насыщенный вкус, их стоит варить с несколькими горошинами перца и парой лавровых листиков.

Инредиенты:

• 1 кг замороженных креветок
• 1 пекинская капуста
• 1 свежий огурец
• 3 вареных яйца
• 200 г майонеза
• соль
• зелень (по желанию).

Приготовление:

1. Креветки варить в течение 3-х минут, остудить и очистить.
2. Нашинковать и посолить капусту.
3. Огурец нарезать соломкой
4. Сваренные вкрутую яйца, остудить, очистить и нарезать небольшими кубиками.
5. Все составляющие салата соединить, заправить майонезом, посолить, хорошо перемешать и можно подавать к столу.

Салат «Березка»

Этот вариант салата прекрасно подойдет для празднования. Приготовление не занимает много времени, и блюдо получается сытным и вкусным. Для его приготовления понадобятся предварительно отваренные овощи, мясо и яйца.

Инредиенты:

• 150 г отварного мяса
• 2 отварные картофелины
• отварная морковь
• 3 вареных яйца
• соленый огурец
• майонез

Приготовление:

1. Мясо прокручиваем на мясорубке.
2. Картофель натереть на мелкой терке, посолить и поперчить по вкусу, смазать майонезом.
3. Натереть на мелкой терке морковь, выложить на картофель.
4. Следующим слоем положить мясо, треть мяса оставить для украшения, смазать майонезом.
5. Далее выложить мелко порезанный огурец.
6. Выложить измельченный на мелкой терке желток и смазать майонезом.
7. Последним слоем выложить белок, измельченный на мелкой терке.
8. Для украшения наносим темные полоски с оставшегося мяса.

Красивый праздничный салат

Этот салат можно использовать как альтернативу всем известной «Шубы». Составляющие салатов похожи, но внесенные изменения и оформление салата делает блюдо уникальным и неповторимым.

Инредиенты:

• отварной картофель – 3 шт
• отварная свекла – 1 шт
• отварная морковь – 2 шт
• изюм – 100 г
• лук репчатый – 1 шт
• вареные яйца – 4 шт

Приготовление:

1. Изюм залить кипятком на 15 минут, выложить на дно салатника. Сверху выложить нарезанный кубиками лук.
2. Картофель, свеклу и морковь натереть на крупной терке, выложить слоями. Каждый слой смазать майонезом.
3. Яйца натереть на мелкой терке, добавить майонез, хорошо перемешать. Выложить смесь последним слоем и хорошо разровнять. Украсить салат.

Салат «Белая береза»

Для приготовления этого салата не понадобятся особые продукты. Приготовление простое, но потребуется слегка больше времени на приготовление, чем обычно. Так называемая «изюминка» салата – это свекла, а точней ее сочетание с черносливом и грецкими орехами. Необычное сочетание продуктов, придает салату нежный незабываемый вкус.

Инредиенты:

• свекла отваренная – 2 шт
• чернослив – 100 г
• грецкие орехи – 0,5 стакана
• чеснок – 1 зубчик
• яблоко – 1 шт
• майонез

Приготовление:

1. Чернослив мелко нарезать. Ножом измельчить орехи. Пропустить зубчик чеснока через чесночницу.
2. Очистить свеклу и яблоко. Натереть свеклу на крупной терке, яблоко нарезать небольшими кубиками.
3. Все составляющие, кроме яблока, соединить между собой и заправить майонезом, хорошо перемешать. Разровнять салат, сверху выложить яблоки и равномерно смазать майонезом. По желанию, можно присыпать салат тертым на мелкую терку яичным белком. Украсить зеленью и черносливом.

Овощной салат «Лето»

Рецепт этого салата для любителей свежих овощей. Перец, томат, огурец – в этом салате вкус и аромат теплого лета. Блюдо получается сочным и вкусным, обязательно понравится вам и вашей семье.

Инредиенты:

• болгарский перец
• огурец
• помидор
• яблоко
• майонез или сметана
• яичный желток – 4 шт

Приготовление:

1. Овощи нарезать кубиками, посолить и поперчить по вкусу, заправить майонезом или сметаной, выложить в салатник и разровнять.
2. Желток натереть на мелкой терке, посыпать салат сверху.
3. По желанию украсить салат зеленью.

Салат с крабовым мясом

Очень простой и вкусный салат с крабовым мясом, креветками, свежими огурцами и сыром. Готовится салат быстро и не приносит много хлопот, разве что придется потратить время на чистку креветок.

Инредиенты (на 2 порции):

• 1 упаковка крабового мяса
• 100-150 г креветок
• огурец
• 3-4 пластины плавленого тонкого сыра для бутербродов
• 2 ст. л. майонеза.

Приготовление:

1. Огурец, крабовое мясо и креветки нарезать кубиками.
2. Выложить все в салатник, перемешать и заправить майонезом.
3. Нарезать сыр полосочками или квадратиками небольшого размера, посыпать салат сверху.

Салат «Краски лета»

Это замечательный сытный салат в состав, которого входит свинина с овощами. Если вам не нравится свиное мясо, его можно заменить куриным, таким образом, салат будет менее жирным. Также место майонеза можно использовать сметану. Для приготовления салата понадобится время, но результат этого стоит.

Инредиенты:

• 500 г свинины
• 3 баклажана
• 3 помидора
• 2 сладких перца
• луковица
• зелень
• соль специи для мяса
• растительное масло.

Приготовление:

1. Замариновать мясо с специями и майонезом на 1 час.
2. Баклажаны, перец и помидоры нарезать соломкой, лук – кубиками.
3. Баклажаны и лук по отдельности обжарить.
4. Мясо запекать в фольге 1 час при 180 градусах, нарезать соломкой.
5. Все составляющие выложить в салатник, посолить, поперчить, смазать майонезом и хорошо перемешать.

Салат «Березовая роща»

Салат «Березовая роща» не только вкусный, но и очень привлекательный на вид. С помощью простых продуктов, можно «нарисовать» настоящую березовую рощу, удивить своих близких не только отменным вкусом, но и необычным видом, столь аппетитного блюда.

Инредиенты:

1. 2 маринованных огурца
2. 500 г куриного филе
3. 400 г шампиньонов
4. 4 вареных яйца
5. луковица
6. майонез
7. долька помидора, петрушка, укроп для украшения.

Приготовление:

1. Куриное филе необходимо отварить до готовности в подсоленной воде, остудить и измельчить.
2. Огурцы мелко нарезать.
3. Нарезанные соломкой грибы, обжарить с измельченным луком на растительном масле.
4. Отварить яйца, остудить. Отделить белки от желтков. Белки натереть на крупной терке, желтки – на мелкой терке.
5. Все ингредиенты, кроме желтка, соединить между собой, заправить майонезом, перемешать и выложить в салатницу, разровнять и равномерно посыпать желтком.
6. Украсить салат. Нарисовать майонезом ствол березы, полоски на стволе выложить из грибов. Листву выложить из петрушки, траву – из укропа, а красные цветочки из помидора.

Салат «Удовольствие»

Этот салат лучше всего готовить с вечера, для того что бы он хорошо пропитался. Свежие овощи прекрасно сочетаются с мясными продуктами. Главный плюс этого салата, это его внешний вид и большое количество ингредиентов, прекрасно гармонирующих друг с другом.

Инредиенты:

• 150 г ветчины
• 1 куриное филе
• 200 г шампиньонов
• 2 свежих огурца
• 2 сладких перца
• 100 г твердого сыра
• 200 г майонеза
• 2 вареных желтка
• соль
• перец
• растительное масло.

Приготовление:

1. Отварить куриное филе.
2. Ветчину, филе, сладкий перец и огурцы нарезать соломкой.
3. Вареные желтки и сыр натереть на терке.
4. Грибы нарезать и обжарить на растительном масле до готовности.
5. Салат выложить слоями, смазывая майонезом: куриное филе, грибы, половина сладкого перца, ветчина, огурцы, сыр и желтки.
6. Сверху украсить сладким перцем в виде цветка.
7. Дать салату пропитаться.

Салат для гостей

Это очень вкусный и сытный салат без майонеза. Для заправки салата используется растительное масло. Готовить его не трудно, он обязательно понравится и вам и вашим гостям.

Инредиенты:

• 250 г говядины
• отварная морковь
• помидор
• болгарский перец
• отварной картофель
• 150 г пекинской капусты
• растительное масло.

Приготовление:

1. Накрошить кубиками говядину, морковь, помидоры без мякоти, перец, лук, картофель.
2. Порезать полосочками пекинскую капусту и добавить в миску.
3. заправить салат растительным маслом, добавить соль и перец по вкусу, хорошо перемешать.
4. Украсить блюдо листьями салата и пекинской капусты.

Салат «На скорую руку»

Салат с сардин и крекеров. Готовится буквально за 5 минут. Необычное сочетание продуктов вам обязательно понравится. По желанию плавленый сырок можно заменить твердым сыром. Несколько минут и блюдо готово.

Инредиенты:

• 1 банка сардин в масле
• 3-4 яйца
• 2 плавленых сырка
• 250-300 г соленых крекеров
• 400 г майонеза.

Приготовление:

1. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить, отделить желтки от белков.
2. Сардины размягчить вилкой.
3. Белки, желтки и плавленый сыр натереть на мелкой терке отдельно друг от друга.
4. Салат выложить слоями, перемазывая майонезом: сардины, часть крекера, белки, часть крекера, сыр, оставшийся крекер и желтки.
5. Салат можно украсить крошками крекера.
6. Дать салату пропитаться, поставив его в холодильник на 3-4 часа.

Если вам нравится хруст крекеров, и нет времени ждать пока салат пропитается, то можно просто соединить все составляющие салата, заправить его майонезом и подавать к столу.

Салат «Неаполь»

Салат «Неаполь» прекрасно украсит ваш праздничный стол. Второе название салата «8 слоев» так как в него входят 8 ингредиентов. Салату нужно хорошенько пропитаться, для того, что бы порадовать вас и ваших гостей еще более насыщенным вкусом.

Инредиенты:

• 1 пучок листового салата
• банка консервированной кукурузы
• банка консервированного горошка
• 2 болгарских перца
• 2 яйца
• 300 г бекона
• банка маслин без косточек
• 150 г сыра

Для соуса:

• 8 ст. л. майонеза
• 12 ч. л. горчицы
• 4 ст. л. растительного масла
• 4 ст. л. сахара
• 4 ч. л. уксуса (по желанию).

Приготовление:

1. Приготовить соус: Все составляющие для соуса смешать в кастрюльке. Вскипятить на небольшом огне, остудить.
2. Яйца отварить, остудить и измельчить.
3. Перец нарезать кубиками.
4. Салат крупно нарезать.
5. Бекон нарезать кубиками.
6. Маслины нарезать кружочками.
7. Сыр натереть на крупной терке.
8. С салатник выложить салат слоями: листья салата, кукуруза, перец, залить соусом, горошек, бекон, маслины, залить соусом и сверху равномерно посыпать тертым сыром.

Салат «Хорошее настроение»

Очень вкусный салат с пекинской капустой, кукурузой, вареной колбасой и яйцами. Если салат заправить сметаной, вместо майонеза, то он получится еще и диетическим. Так же по желанию можно заправить блюдо горчицей в зернах или растительным маслом.

Инредиенты:

• пекинская капуста
• 300 г вареной колбасы
• банка консервированной кукурузы
• 3 вареных яйца
• майонез
• соль
• перец.

Приготовление:

1. Яйца нарезать крупными кусочками.
2. капусту разрезать на 4 части, затем нарезать полосками.
3. Колбасу нарезать соломкой.
4. Соединить все составляющие салата, заправить майонезом, посолить, поперчить, хорошо перемешать.
5. Переложить готовое блюдо в салатник и подать к столу

Редакция рекомендует:

www.salatyday.ru