Какой уровень холестерина считается высоким? | Вечные вопросы | Вопрос-Ответ

Уровень холестерина в крови является важным показателем здоровья. Холестерин присутствует в каждом органе, в каждой клеточной мембране и в мышцах. Без этого вещества невозможно строительство скелета, регенерация повреждённых тканей, обмен веществ и выработка важнейших половых гормонов, таких, как тестостерон, эстрогены и кортизол.

Человек получает только 20% холестерина из пищи, в частности, с животными жирами, мясом, некоторыми видами белков и другими продуктами, а остальные 80% вырабатываются в печени человека.

Какой бывает холестерин?

Холестерин принято разделять на «плохой» и «хороший». Обе формы находятся в плазме крови в составе липопротеинов: сложных комплексных соединений, состоящих из жиров и белков.

«Хороший» холестерин — это условное название липопротеинов высокой плотности (ЛПВП). Основной функцией «хорошего» холестерина является непрерывный перенос избыточного холестерина из крови в печень для переработки и дальнейшего выведения из организма. Поэтому такой холестерин активно защищает организм от серьёзных заболеваний и очищает внутренние стенки сосудов.

В отличие от него «плохой» холестерин оседает внутри стенок артерий, образуя бляшки. Он соединяется с апопротеинами (особыми видами белка) и образует жиробелковые комплексы (ЛПНП). Опасным для здоровья является повышение уровня именно этого холестерина.

Нормы холестерина у женщин и мужчин

Содержание холестерина в крови человека может варьироваться от 3,6 ммоль/л до 7,8 ммоль/л. Оптимальным уровнем холестерина считается:

Нормы холестерина в крови у мужчин по возрасту

Нормы холестерина в крови у женщин по возрасту

Что происходит при повышенном уровне холестерина?

Высокий уровень холестерина может вызывать:

Как можно регулировать уровень холестерина в крови?

Повысить уровень «хорошего» холестерина можно только физической активностью: средние и умеренные физические нагрузки на организм способны увеличить его выработку. Снизить уровень «плохого» холестерина поможет и низкоуглеводная диета. Следует исключить употребление маргарина, майонеза, чипсов, выпечки, жареных блюд и полуфабрикатов.

Как узнать уровень холестерина?

Чтобы узнать свой уровень холестерина, следует сделать биохимический анализ крови. Анализ можно сдать практически в любой поликлинике, для этого берут приблизительно 5 миллилитров крови из локтевой вены. Важно знать, что перед сдачей анализа на холестерин следует ничего не есть 12 часов, ограничить себя в физических нагрузках.

Смотрите также:

www.aif.ru

норма у женщин по возрасту при анализе крови

Химический состав крови формирует состояние здоровья людей. Его нарушение вызывает ряд рецидивов, требующих госпитализации. С возрастом особо «капризным» становится холестерин. Концентрация липидных клеток колеблется зависимо от ряда предпосылок. Норма холестерина для женщин обусловлена возрастной категорией пациентки.

Норма холестерина в крови у женщин

Один из лидирующих по частоте изучения показатель обуславливается рядом факторов. Это возраст, болезни женского организма, наличие беременности, адаптация иммунной системы, плохая наследственность. Норма холестерина в крови у женщин систематически меняется по возрасту. Для наглядности допустимые пределы предупредительно оформлены в виде таблицы. Чтобы контролировать химический состав, требуется систематически с учетом возраста сдавать порции крови на биохимическое исследование.

После 40

Каждому возрасту присущи свои пределы. Например, норма холестерина у женщин после 40 лет ограничивается значениями 3,9-6,6 ммоль/литр. Эти цифры анализа не должны считаться эталоном, в реальных клинических картинах о состоянии здоровья женщины специалисты судят сразу по комплексу показателей из заключения лаборатории. Допустимый предел для этого возраста липопротеидов низкой плотности достигает 1,9-4,5 ммоль к 1 л, высокой плотности – 0,89-2,29 ммоль к 1 л. Другие цифры, полученные лабораторными методами, изучаются отдельно.

После 50 лет

Нецелесообразно брать за основу прошлые результаты биохимического анализа, ведь с годами норма холестерина для женщин после 50 лет меняется. Объясняется это сердечными патологиями, снижением сосудистой проницаемости, потерей стенками былой эластичности, спецификой питания и внутренними патологиями организма старшего возраста. Поэтому полученные результаты не должны настораживать – просто отныне системы функционируют по-новому. Общий ответ в этом возрасте – в 1 литре должно быть 4,3-7,5 моль вещества.

После 60

Анализы сдают и пенсионерки, которые тщательно контролируют общее состояние. Норма холестерина у женщин после 60 лет учитывает не только стандарты, но и течение хронических заболеваний, иные диагнозы. В идеале должно быть 4,45-7,7 ммоль на 1 л, более высокие значения корректируются медикаментозно. Нормы ЛПВП – 0,98-2,38 ммоль/л, ЛПНП – 2,6-5,8 ммоль. Если необходимо уменьшить полученные значения, пациентке нужен комплексный подход. Сколько предстоит лечиться, чтобы зафиксировать нормальный уровень холестерина в крови у женщин, лучше спросить медиков.

Холестерин у беременных – норма

Показания химического состава крови будущих мамочек имеют отдельные нормативы, что обусловлено удвоенным кровотоком, весовой категорией, возрастом, чрезмерной нагрузкой на организм. Норма холестерина в крови у беременных женщин 25-30 лет достигает 3,3-5,8 ммоль в литре. Это показатель первого триместра, а для последующих двух содержание триглицеридов увеличивается вдвое. Если беременность наступила после 40 лет, холестерин в норме у женщин приближен к отметке 4-7 ммоль на 1 л. С ростом срока даже в здоровом организме показатель увеличивается вдвое.

Нормы холестерина в крови у женщин – таблица

Сдавать кровь на биохимию для подбора профилактических мер рекомендовано каждый год. Это приводит к своевременному распознанию недуга в организме. Если интересно, какая норма холестерина актуальна, ниже составлена таблица с указанием возраста женского организма. Полученные значения не стоит воспринимать как абсолютные, поскольку концентрация ЛПВП и ЛПНП может меняться под воздействием провоцирующих факторов. Значения для взрослых:

Как уменьшить холестерин в крови до нормы

Когда ЛПВП и ЛПНП по возрастной категории не соответствуют значениям, патологически завышены, требуется предпринять меры, чтобы стабилизировать показатель. Перед тем как холестерин привести в норму, необходима консультация медика: это касается и мужчин. Важно выяснить, что нужно делать и как добиться значений в указанных пределах. Известно несколько методов борьбы с повышенным, нарушенным уровнем холестерина. Это:

• прием фибратов, статинов, никотиновой кислоты, пробукола;
• изменение суточного рациона для стабилизации уровня жиров;
• использование средств альтернативной медицины;
• коррекция веса с устранением из меню вредных веществ, полуфабрикатов;
• нормализация работы кишечника.

Сколько может быть ЛПНП и ЛПВП по возрасту, уже известно. Стоит помнить, что генетически передается и высокий холестерин – норма у женщин по возрасту может отличаться от стандартов, не становясь симптомом болезней. Не исключено, что норма с возрастом не соответствует актуальным значениям для здорового организма из-за генетических характеристик.

Видео

Что такое хороший и плохой холестерин? Холестерин норма.

Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Статья обновлена: 13.05.2019

sovets.net

Холестерин и его виды. Снижение уровня холестерина

Что такое холестерин?
Где содержится холестерин
Почему повышается холестерин в крови?
«Плохой» и «хороший» холестерин
Триглицириды
Липопротеин
Как подготовиться к тесту на холестерин
Кому и когда нужен анализ на холестерин?
Показания к назначению анализа на холестерин
Нормальные значения холестерина в крови
Показатели и норма триглицеридов в крови
Причины высокого общего уровня холестерина
Причины низкого уровня холестерина
Нужно ли снижать уровень холестерина в крови?
До какого уровня нужно снижать холестерин в крови?
Как снизить высокий уровень холестерина в крови?
Правильное питание и диета при повышенном холестерине
Диеты с низким уровнем холестерина, диеты с низким содержанием насыщенных жиров
Холестерин и курение
Холестерин и физическая активность
Статины
Статины природного происхождения
Препараты для снижения уровня холестерина
Что представляют собой ингибиторы абсорбции холестерина?
Луназин (Lunasin) —  новый препарат для снижения холестерина
Холестерин, о чем спросить своего врача?

Что такое холестерин?

Холестерин представляет собой химическое соединение, природный жирный спирт, мягкой, воскообразной консистенции, содержащийся во всех частях тела, включая нервную систему, кожу, мышцы, печень, кишечник и сердце. Холестерин естественным образом вырабатывается в организме и является структурным сочетанием липидов (жиров) и стероидов. Холестерин является строительным материалом для клеточных мембран и гормонов, таких как эстроген и тестостерон. Около 80% холестерина в организме вырабатывается печенью, а остальное поступает из нашего пищевого рациона. Основным источником холестерина являются мясо, птица, рыба и молочные продукты. После еды, холестерина всасывается из кишечника и накапливается в печени. Печень обладает возможностью регулировать уровень холестерина в крови и может выделять холестерин, если это необходимо организму. Холестерин нерастворим в воде, но хорошо растворим в жирах.

Наше тело нуждается в небольшом количестве холестерина, что бы работать должным образом. Но избыток холестерина может закупоривать артерии и привести к болезням сердца. Риск развития болезней сердца и атеросклероза возрастает по мере увеличения уровня холестерина в крови.

Более половины взрослого населения имеет уровень холестерина в крови выше, чем желательный диапазон. Высокий уровень холестерина часто отмечается еще в детстве. Некоторые дети могут быть подвержены более высокому риску в связи с семейной историей высокого уровня холестерина и пищевых традиций семьи.

До менопаузы женщины обычно имеют более низкие уровни общего холестерина, чем мужчины того же возраста. Они также имеют более высокий уровень холестерина ЛПВП, «хорошего» холестерина. Одной из причин является эстроген: женский половой гормон повышает уровень холестерина ЛПВП.

Эстроген производится в течение детородного возраста и падает во время менопаузы. После 55 лет у женщин риск развития высокого холестерина начинает подниматься.

Холестерин помогает организму вырабатывать гормоны, желчные кислоты и витамина D. Холестерин разносится кровью по всему организму, что бы использоваться во всех частях тела.

Где содержится холестерин

Холестерин содержится в яйцах, молочных продуктах, животном мясе и в мясе птицы. Яичные желтки и мясные субпродукты (печень, почки, зобная железа, и мозг) отличаются особо высоким содержанием холестерина. Рыба обычно содержит меньше холестерина, чем другие виды мяса, но некоторые моллюски, такие как креветки, раки, рыбья икра так же характеризуются высоким содержанием холестерина. Продукты растительного происхождения: овощи, фрукты, зерно, крупы, орехи и семена не содержат холестерина. Содержание жира не является объективной мерой содержания холестерина. Например, мясо, печень почти не содержат жира, но отличаются очень высоким содержанием холестерина.

Почему повышается холестерин в крови?

• Неправильное питание, употребление большого количества молока, мяса и жирной пищи.
• Малоподвижный образ жизни.
• Наследственные факторы. Если члены семьи имеют высокий уровень холестерина, вы также находитесь в группе риска.
• Курение. Курение может снизить уровень хорошего холестерина.
• Избыточный вес.
• Пол и возраст. После достижения 20-летнего возраста, уровень холестерина естественным образом начинает расти. У мужчин уровень холестерина в целом выравнивается после 50 лет. У женщин уровень холестерина остается довольно низкими до менопаузы, после чего он возрастает примерно до того же уровня, как у мужчин.
• Состояние здоровья. Наличие определенных заболеваний, таких как диабет или гипотиреоз, может вызвать высокий уровень холестерина.
• Психическое напряжение и стресс. Несколько исследований показали, что стресс повышает уровень холестерина в крови в течение длительного времени. Но скорее всего эта взаимосвязь имеет опосредованный характер. Когда некоторые люди находятся в состоянии стресса, они утешают себя, употребляя в пищу жирные продукты. Насыщенные жиры и холестерин, содержащиеся в этих продуктах, способствуют повышению уровня холестерина в крови.

«Плохой» и «хороший» холестерин

Некоторый холестерин считается «хорошим» и некоторый считают «плохим». Поэтому необходимы различные анализы крови для измерения каждого типа холестерина индивидуально.

Для определения уровня холестерина, как правило, берут кровь из вены.

LDL («плохой») холестерин

Холестерин липопротеидов низкой плотности (ЛПНП или бета-липопротеиды) – относят к «плохому» холестерину. Если слишком много «плохого» холестерина циркулирует в крови, он начинает постепенно оседать на внутренних стенках артерий, формируя так называемые бляшки, которые делают артерии узкими и менее гибкими. Это заболевание называется атеросклерозом. Блокировка артерий атеросклеротическими бляшками может привести к инсульту или инфаркту.

HDL («хороший») холестерин

Холестерин липопротеидов высокой плотности (ЛПВП или альфа-липопротеиды) — «хороший» холестерин. Около 25-33% холестерина транспортируется «хорошими» липопротеидами. Высокий уровень HDL защищает от сердечных приступов. Низкий уровень HDL (менее 40 мг/дл) увеличивает риск болезней сердца.

Триглицириды

Триглицирид — форма жиров, созданная в организме. Увеличение триглициридов может быть связано с избыточным весом, отсутствием физической активности, курением, потреблением алкоголя и диетой, с высоким содержанием углеводов. Люди с повышенным уровнем триглициридов очень часто имеют высокий уровень холестерина в крови — повышенное содержание LDL и пониженное HDL.

Организм превращает избыток калорий, сахара и алкоголя в триглицериды, тип жира, который проводится в крови и хранится в жировых клетках по всему телу. Люди, которые имеют избыточный вес, ведут малоподвижный образ жизни, курящие или пьющие, как правило, имеют высокий уровень триглицеридов, точно так же, как и те, кто находится диете с высоким содержанием углеводов. Уровень триглицеридов 150 или выше повышает риск развития метаболического синдрома, который связан с болезнью сердца и сахарным диабетом.

Липопротеин

 ЛП — генетическая вариация LDL (липопротеида низкой плотности). Высокий уровень ЛП является главным фактором риска преждевременного развития жировых отложений в артериях, что приводит к ишемической болезни сердца.

Как подготовиться к тесту на холестерин

Чтобы получить наиболее точные результаты, вы не должны ничего есть или пить в течение 9 — 12 часов до теста. Вы можете пить воду, но избегайте таких напитков, таких как кофе, чай или газированные напитки. Ваш лечащий врач может сказать вам прекратить прием препаратов, которые могут повлиять на результаты испытания.

Кому и когда нужен анализ на холестерин?

По крайней мере, 10% населения страдает гиперхолестеринемией.

Скрининг для детей: повышенный уровень холестерина у детей в наше время, увы, не редкость, поэтому каждый ребёнок в возрасте старше двух лет, имеющий родителя с уровнем холестерина 240мг/дл или более, должен сделать тест.

Скрининг для взрослых: первый скрининг-тест проводится в возрасте 20 — 35 у мужчин, и в возрасте от 20 — 45 женщин. Последующая проверка должна проводиться каждые 5 лет. Скрининг рекомендовано проводить для тех, у кого развивается сахарный диабет, высокое кровяное давление, заболевания сердца, или другие заболевания, вызванные атеросклерозом.

Последующие тестирование проводится, чтобы определить, насколько хорошо диеты и лекарств контролируют высокий уровень холестерина.

Этот тест часто делается, чтобы определить риск развития ишемической болезни сердца. Высокий уровень холестерина в крови и триглицеридов были связаны с инфарктом и инсультом.

Общий тест холестерина может быть сделан в рамках липидного профиля, который также проверяет ЛПНП (липопротеины низкой плотности) , ЛПВП (липопротеины высокой плотности) и триглицериды.

Показания к назначению анализа на холестерин:

• Оценка риска развития атеросклеротических изменений в стенках сосуда.
• В комплексе оценки синтетической функции печени.
• Нарушения липидного обмена

Нормальные значения холестерина в крови

Общий холестерин является важным показателем как плохого и хорошего холестерина. Другие лабораторные тесты выполняются для измерения конкретных объемов хороший (HDL) и плохой (LDL) холестерина. Показатели ЛПНП и ЛПВП является предпочтительным при определенных обстоятельствах.

Норма общего холестерина в крови: 3,0 — 6,0 ммоль/л.
Норма холестерина ЛПНП для мужчин: 2,25 — 4,82 ммоль/л.
Норма холестерина ЛПНП для женщин: 1,92 — 4,51 ммоль/л.
Норма холестерина ЛПВП для мужчин: 0,7 — 1,73 ммоль/л.
Норма холестерина ЛПВП для женщин: 0,86 — 2,2 ммоль/л.

Уровень ЛПНП является лучшим предиктором сердечно-сосудистых заболеваний, и он определяет, как ваш высокий уровень холестерина нужно лечить.

Показатели и норма триглицеридов в крови

Менее 200 мг/дл: нормальный уровень триглицеридов
200 — 400 мг/дл: максимально допустимый уровень
400 — 1000 мг/дл: высокий уровень триглицеридов
Более 1000 мг/дл: очень высокий уровень триглицеридов

мг / дл = миллиграмм на децилитр.

Статьи по теме:

Причины высокого общего уровня холестерина:

• Билиарный цирроз
• Семейная гиперлипидемия
• Высокое содержанием жиров в пище
• Гипотиреоз
• Нефротический синдром
• Неконтролируемый диабет
• Заболевания печени, внутри
• и внепеченочный холестаз
• Злокачественные опухоли поджелудочной железы и простаты
• Гломерулонефрит
• Алкоголизм
• Изолированный дефицит соматотропного гормона
• Идиопатическая гиперкальциемия
• Острая перемежающаяся порфирия
• Гипертоническая болезнь, ишемическая болезнь сердца, острый инфаркт миокарда
• Сахарный диабет
• Большая талассемия
• Беременность
• Удаление яичников

Любое острое заболевание может повышать или понижать общее количество холестерина в крови. Если у вас были острые заболевания в 3-х месяцев до сдачи анализов на холестерин, вы должны повторно провести этот анализ через 2 или 3 месяца. Даже вспышка артрита может повлиять на ваш уровень холестерина.

Причины низкого уровня холестерина:

• Гипертиреоз
• Заболевания печени
• Мальабсорбция (недостаточное всасывание питательных веществ из желудочно-кишечного тракта)
• Недоедание
• Злокачественная анемия
• Сепсис
• Болезнь Танжера (дефицит альфа-липопротеинов)
• Гипопротеинемия
• Цирроз печени
• Злокачественные опухоли печени
• Сидеробластная и мегалобластная анемии
• Хронические обструктивные заболевания легких
• Ревматоидный артрит

Нужно ли снижать уровень холестерина в крови?

Снижение уровня холестерина в настоящее время является важнейшим фактором в профилактике атеросклероза и сердечных приступов.

Выгодой от снижения «плохого» ЛПНП холестерина являются:

• Сокращение или остановка формирования новых холестериновых бляшек на стенках артерий
• Сокращение существующих бляшек холестерина на стенках артерий и расширение просвета артерий
• Предотвращение разрыва холестериновых бляшек, которые инициирует образование сгустков крови, блокирующих кровеносные сосуды
• Уменьшение риска сердечных приступов
• Снижение риска инсульта
• Снижение риска заболевания периферических артерий
• Уменьшение сужения коронарных артерий, сонных и мозговых артерий (артерий, которые поставляют кровь к мозгу), а также бедренной артерии, которая поставляет кровь к ногам.

До какого уровня нужно снижать холестерин в крови?

 Многие люди способны снизить уровень холестерина за счет сочетания лекарств и изменения образа жизни. Но до какого уровня нужно его снижать? Для людей с диабетом или высоким риском развития болезней сердца, LDL меньше 100 является желательным. Если у вас уже есть заболевания сердца или коронарная болезнь сердца, некоторые врачи рекомендуют снижение LDL до 70 или ниже.

 Как снизить высокий уровень холестерина в крови?

• Ограничить общее потребление жиров до 25-35% от общего ежедневного потребления калорий. Менее 7% ежедневных калорий должны быть от насыщенного жира, из которых не более чем на 10% должны быть из полиненасыщенных жиров, и не более чем 20% мононенасыщенных жиров.
• Ежедневное потребление холестерина должно быть не более 300 мг для здоровых людей и 200 мг для тех, кто подвержен более высокому риску повышения холестерина в крови.
• Введение большого количества клетчатки в пищевой рацион.
• Поддержание нормального веса.
• Увеличение физической активности.

Рекомендации по питанию детей аналогичны. Очень важно, что бы дети получали достаточно калорий, чтобы поддерживать свой рост и уровень активности. Не менее важно, что бы ребенок достиг и поддерживал желаемый вес тела.

Правильное питание и диета при повышенном холестерине

Не более 35% ваших ежедневных калорий должны поступать из жиров. Но не все жиры одинаковы. Насыщенные жиры – жиры из продуктов животного происхождения и тропические масла, например пальмовое масло, повышает холестерин ЛПНП. Транс-жиры несут двойной удар, повышают плохой холестерин, в то время как снижают хороший. Эти два вредных жира содержатся во многих хлебобулочных изделиях, жареных продуктах (пончиках, картофеле -фри, чипсах), маргарине и печенье. Ненасыщенные жиры могут снизить LDL в сочетании с другими здоровыми изменения диеты. Они найдены в авокадо, оливковом масле, и арахисовом масле.

• Употребляйте в пищу продукты, с естественно низким содержанием жира. К ним относятся цельное зерно, фрукты и овощи.
• Внимательно читайте этикетки. Избегайте продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров. Употребление слишком большого количества этого типа жира может привести к болезням сердца.
• Выбирайте нежирные белковые продукты: соя, рыба, курица без кожи, очень постное мясо и обезжиренные или 1%-2% молочные продукты.
• Обратите внимание на слова «гидрогенизированные» или «частично гидрогенизированные» транс-жиры на этикетках продуктов. Не ешьте продукты с такими надписями.
• Ограничьте количество жареной пищи, которую вы едите.
• Ограничить количество готовых хлебобулочных изделий (например, пончики, печенье и крекеры) вы едите. Они могут содержать много жиров, которые не являются здоровыми.
• Ешьте меньше яичных желтков, твердых сыры, цельное молоко, сливки, мороженое, сливочное масло, жирные сорта мяса. Уменьшите порции мяса. Для примера, одно яйцо имеет 186 мг холестерина.
• Используйте здоровые способы приготовления рыбы, курицы, и постного мясо, например, запекание, тушение, приготовление на пару.
• Употребляйте в пищу продукты с высоким содержанием клетчатки: овес, отруби, горох и чечевица, бобы, некоторые крупы, и коричневый рис.
• Узнайте, как делать покупки для и готовить продукты, которые являются здоровыми для вашего сердца. Узнайте, как читать этикетки на продуктах выбирать здоровую пищу. Держитесь подальше от фаст-фудов.

Следующие два образца меню приведены в качестве примера для сравнения калорийности и источников поступления жиров:

Пример меню среднестатистического человека

Завтрак

1 яйцо
2 ломтика белого хлеба с 1 чайной ложкой сливочного масла
2 куска колбасы
1/2 стакана кофе

Закуска

1 булочка или пончик

Обед

1 бутерброд с ветчиной и сыром и белым хлебом
1 чайная ложка майонеза
30 г картофельных чипсов
350 г безалкогольных напитков
2 шоколадных печенья

Закуска

Шоколадный батончик

Ужин

100 г жареного мяса
1 средний печеный картофель
1 столовая ложка сметаны
1 чайная ложка сливочного масла
1 кусок белого хлеба с 1/2 чайной ложки сливочного масла

Всего: 2000 калорий, 84 г жира, 34 г насыщенного жира, 425 мг холестерина. Диета 38% жира, 15% насыщенных жиров.

Пример меню с низким содержанием жиров

Завтрак

1 стакан овсяных хлопьев или мюсли
1 стакан обезжиренного молока
1 ломтик цельнозернового хлеба
1 банан

Закуска

1 Бублик с изюмом с 1/2 чайной ложки сливочного масла

Обед

Сэндвич с индейкой (85-100 г) на ржаном хлебе с салатом
1 апельсин
3 рисовых или овсяных печенья
1 стакан яблочного сока

Закуска

Обезжиренный йогурт с фруктами

Ужин

85-100г жареной куриной грудки
1 средний печеный картофель
1 столовая ложка обезжиренного йогурта
1/2 чашки брокколи
1 кусок хлеба с джемом
1 стакан обезжиренного молока

Итого: 2000 калорий, 38 г жира, 9,5 г насыщенных жиров, 91 мг холестерина. Диета 17% жира, 4% насыщенных жиров.

Диеты с низким уровнем холестерина, диеты с низким содержанием насыщенных жиров

Жир

• Ограничите общее потребление жиров и масел.
• Избегайте масло, маргарин, разрыхлители, сало, пальмовое и кокосовое масла.
• Откажитесь от майонеза, заправки для салатов и соусов, если они не являются самодельными с низким содержанием жира ингредиентов.
• Ограничьте употребление шоколада.
• Выберите обезжиренные продукты или низким содержанием жира и, такие как нежирный майонез, или негидрированное арахисовое масло, нежирные или обезжиренные заправки для салатов или обезжиренные соусы.
• Используйте растительные масла, такие как рапсовое или оливковое масло.
• Выбирайте маргарин, который не содержат транс-жирных кислот.
• Используйте орехи в умеренных количествах.
• Читайте этикетки внимательно ингредиентов, чтобы определить, какое количество и тип жира в пище.
• Ограничьте или исключите потребление насыщенных и транс-жиров.
• Избегайте обработанные продукты с высоким содержанием жира и полуфабрикаты.

Мясо и заменители мяса

• Выберите рыбу, курицу, индейку и постное мясо.
• Используйте сушеные бобы, горох, чечевица и тофу.
• Ограничьте яичные желтки от трех до четырех в неделю.
• Если вы едите красное мясо, ограничьте не более трех порций в неделю.
• Избегайте жирного мяса, такие как бекон, колбаса, сосиски, ветчина и ребра.
• Избегайте всех мясные субпродукты, в том числе печень.

Молочные продукты

• Выберите обезжиренное или с низким содержанием жира молоко, кефир и творог.
• Большинство сыры с высоким содержанием жира. Выберите сыр из обезжиренного молока, такие как моцарелла и рикотта.
• Выберите легкий или обезжиренный сыр и сметану.
• Избегайте сливки и соусы со сливками.

Фрукты и овощи

• Ешьте разнообразные фрукты и овощи.
• Используйте лимонный сок, уксус или оливковое масло в качестве заправки к салатам.
• Старайтесь не добавлять соусы, жир или масло для овощей.

Хлеб, крупы и зерна

• Выберите хлеб из цельного зерна, крупы, макаронные изделия и рис.
• Избегайте высоким содержанием жира закуски, такие как мюсли, печенье, пироги, пирожные, пончики и круассаны.

Сладости и десерты

• Выбирайте домашние десерты, приготовленные из ненасыщенных спредов или масла, с низким содержанием жира или обезжиренного молока и яичных белков или замену.
• Старайтесь употреблять шербет, обезжиренный замороженный йогурт, джем, нежирный пудинг или заварной крем, имбирное печенье или бисквит.

Советы по приготовлению

• Избегайте длительной жарки пищи.
• Обрезайте видимый жир с мяса и удалите кожу с птицы перед приготовлением.
• Запекайте, тушите, варить, готовьте на пару птицу, рыбу и постное мясо.
• Слейте воду и откажитесь от жиров, которые стекают из мяса во время приготовления.
• Не добавляйте жиры в пищу.
• Используйте растительное масло для смазки кастрюли для приготовления пищи или выпечки.
• На гарнир готовьте паровые овощи.
• Используйте травы для ароматизации маринадов и продуктов.

Холестерин и курение

Отказ от табака является обязательным в борьбе с высоким холестерином. Когда вы бросите курить, ваш хороший холестерин может улучшиться на целых 10%.

Холестерин и физическая активность

Если вы здоровы, но не очень активны, начините с аэробных упражнений, они могут увеличить ваш хороший холестерин на 5% в первые два месяца. Регулярные физические упражнения также снижают уровень вредного холестерина. Выберите упражнения, которые повышает частоту сердечных сокращений, такие как бег, плавание или ходьба, по крайней мере, 30 минут большинство дней в неделю. Занятия не должны превышать 30 минут за один подход, два 15-минутных подхода работают так же хорошо.

Статины

Лекарства для снижения уровня холестерина в крови могут быть использованы, когда изменения образа жизни не помогают снизить уровень холестерина ЛПНП до желаемого уровня. Наиболее эффективные и широко используемые лекарства, чтобы снизить уровень холестерина называются статины — это широко используемые, а также самые сильные препараты для уменьшения уровня холестерина липопротеинов низкой плотности. Клинические испытания показали, что статины снижают риск возникновения инфаркта (и инсульта) и улучшают качество жизни. Статины практически не имеют побочных эффектов, когда используются длительный период времени.

Сегодня на фармацевтическом рынке представлены следующие статины:

• Розувастатин (Крестор)
• Флувастатин натрия (Лескол)
• Аторвастатин кальций (Липитор)
• Ловастатин (Мевакор)
• Правастатин натрия (Праваксол)
• Симвастатин (Зокор)

Статины природного происхождения

— Витамин C. Уровень витамина С непосредственно связан со здоровьем сердечно-сосудистой системы. Аскорбиновая кислота является эффективным природным статином, который выполняет роль ингибитора в процессе выработки липопротеидов низкой плотности. Большое количество витамина С содержится в цитрусовых (грейпфрут, апельсин, лимон).
— Витамин B3 (Ниацин). Витамины группы В мощные природные статины, источником которых являются зеленые овощи, мясо, злаки и молоко.
— Чеснок. Частое употребление в пищу чеснока помогает нормализовать уровень холестерина. Всего за 4-12 недель регулярного употребления в пищу чеснока уровень холестерина в крови существенно снижается. Кроме того, чеснок замедляет образование липопротеидов низкой плотности и холестерина в кровяных сосудах.
— Желтокорень канадский (Куркумин). Куркумин, как природный статин, эффективен в лечении всех заболеваний сердечно-сосудистой системы. Куркумин стимулирует выработку печенью холестерина и вывод излишков холестерина из организма.
— Клетчатка. Регулярное употребление в пищу богатых клетчаткой злаков, овсянки, ячменя, некоторых овощей и фруктов, бобов, моркови, яблок, авокадо, ягод — помогает в снижении уровня холестерина. Клетчатка, содержащаяся в этих продуктах, выполняет роль природного статина, перенося избыток холестерина в кишечник и не позволяя ему циркулировать и свертываться в крови.
— Рыбий жир. Рыбий жир содержит жирные кислоты омега-3, регулирующие выработку липидов. Источниками рыбьего жира является масло жирной рыбы, лосося, макрели. Кроме того, рыбий жир выпускается и в виде капсул.
— Семена льна. Еще один мощный природный статин — семя льна, содержащий схожее количество жирных кислот омега-3.
— Экстракт красного ферментированного риса. Этот натуральный статин используется в кухне многих азиатских стран как ингредиент для придания блюду цвета и вкуса. Побочный продукт ферментации, монаколин К, помогает снизить уровень холестерина и триглицеридов.
— Поликазанол. Эффективный природный статин. Он производится из сахарного тростника и выпускается в виде капсул. Основные преимуществами поликазанола является способность предотвратить образование тромбов, регулировать кровяное давление, снижать уровень липопротеидов низкой плотности. Кроме того, поликазанол эффективен в борьбе с лишним весом.
— Продукты из ферментированной сои. Продукты из сои — такие, как тофу, мисо, темпе — также эффективно снижают уровень холестерина и выполняют роль натуральных статинов.
— Артишок, базилик. Другие травы, которые могут снижать уровень холестерина: семена пажитника, артишок, листья тысячелистника обыкновенного, базилик.

Препараты для снижения уровня холестерина

Фибраты являются эффективными препаратами, которые снижают уровни триглицеридов в крови. Фибраты подавляют производство в печени липопротеинов очень низкой плотности и ускоряют удаление триглицеридов из крови. Фибраты также эффективны в повышении крови уровня холестерина ЛПВП, однако, фибраты не являются эффективными в снижении уровня холестерина ЛПНП. Врачи могут рассмотреть вопрос об объединении фибратов со статинами. Такое сочетание позволит не только снизить уровень холестерина ЛПНП, но и снизить уровень триглицеридов в крови и повысить уровень холестерина ЛПВП.

Фибраты также могут быть использованы только для предотвращения сердечных приступов у пациентов с повышенным количеством триглицеридов в крови и низком уровне холестерина ЛПВП.

Препараты желчных кислот связывают желчные кислоты. Это уменьшает количество желчной кислоты, возвращаемой в печень, что позволяет печени произвести больше желчных кислот, чтобы заменить потерянные желчные кислоты в стуле. Для того, чтобы произвести больше желчных кислот, печень преобразовывает больше холестерина в желчные кислоты, которая снижает уровень холестерина в крови.

Никотиновая кислота (витамин В3 или ниацин) является витамином B. В лечении холестерина в крови и расстройств триглицеридов, высокие дозы (1-3 грамма в день) никотиновой кислоты являются необходимыми. Никотиновая кислота доступна в нескольких препаратах. Никотиновая кислота является наиболее эффективным средством в повышении холестерина ЛПВП, и умеренно эффективны в снижении уровня холестерина ЛПНП и триглицеридов. Используется в одиночку, он может поднять уровни холестерина ЛПВП на 30% и более. Тем не менее, никотиновая кислота не так эффективна, как статины для снижения холестерина ЛПНП.

Что представляют собой ингибиторы абсорбции холестерина?

Это относительно новый класс препаратов для снижения уровня холестерина, предотвращает всасывание холестерина из кишечника. Селективные ингибиторы поглощения холестерина являются наиболее эффективными в снижении LDL (плохой холестерин), но могут также иметь скромное влияние на снижение триглицеридов (жиров в крови), и повышение HDL (хороший холестерин). Одним из таких препаратов является Эзетимиб (Zetia)

Показания: Ezetimibe (Zetia) снижает уровень холестерина в крови, уменьшая всасывание холестерина из кишечника. Используется в комбинации со статинами, снижает уровни общего холестерина, холестерина ЛПНП и триглицеридов. Может повысить уровень холестерина ЛПВП. Объединение эзетимиба со статинами является более эффективным, чем любой препарат в одиночку.

Статьи по теме:

Луназин (Lunasin) —  новый препарат для снижения холестерина

Современная медицина располагает еще одним современным препаратом для снижения уровня холестерина. Это новейшая разработка американских ученых. Препарат содержит вытяжку их соевых бобов под названием Луназин (Lunasin). Помимо способности снижать холестерин, препараты на основе Луназина обладают антиоксидантным и противораковым эффектом, помогают поддерживать вес в норме, повышают иммунитет и обладают противовоспалительным действием.

Холестерин, о чем спросить своего врача?

Ниже приведены некоторые вопросы, которые вы можете задать своему врачу или медсестре, чтобы помочь вам заботиться о вашем уровне холестерина.

Что такое уровень холестерина?
Какой уровень холестерина в крови считается нормой?
Что означает мой уровень холестерина?
Каковы значения HDL («хорошего» холестерина) и LDL («плохого») холестерина?
Имеет ли мой уровень холестерина отклонения от нормы?
Как можно снизить уровень холестерина в крови?
Как часто следует измерять уровень холестерина?
Как поддерживать холестерин в крови в норме?
Какие лекарства мне принимать для лечения высокого уровня холестерина?
Есть ли у них какие-либо побочные эффекты?
Что я должен делать, если я пропущу прием препарата?
Существуют ли продукты, другие лекарства, витамины или травяные добавки, которые могут понизить мой уровень холестерина?
Что такое статины?
Чем можно заменить статины?
Как нужно питаться, что бы понизить холестерин?
Каковы продукты с низким содержанием жира?
Какие типы жиров хороши для моего питания?
Как я могу определить по этикеткам этикетки на продуктах, сколько жира они содержат?
Какие способы есть здоровую пищу, когда я иду в ресторан?
Могу ли я питаться в ресторанах быстрого питания снова?
Нужно ли ограничивать потребление соли? Могу ли я использовать другие специи, для улучшения вкуса еды?
Повышается ли холестерин от алкоголя?
Повышается ли холестерин от курения?
Можно ли пить алкоголь при высоком холестерине?
С чего лучше начать программу физических упражнений для снижения холестерина?
Есть виды деятельности или упражнения, являются не безопасными для меня?
Как долго и как сильно я могу тренироваться что бы снизить мой холестерин?
Какие симптомы должны меня насторожить?

www.f-med.ru

таблица по возрасту, уровень нормы у здорового человека

Холестерин – неотъемлемая часть нашего организма. Это сложное соединение содержится во всех тканях и органах человека. Без этого вещества просто невозможно быть здоровым. Норма холестерина в крови является показателем обмена липидов. Отклонения от норм влечет за собой риски развития различных опасных заболеваний, таких как атеросклероз, инфаркт, инсульт и др.

Холестерол мифы и реальность

Что такое холестерин? Многие из нас услышав слово холестерол, полностью уверены, что это вещество вредно, и приносит только неприятности. Мы всячески стараемся избавиться от холестерина, придумываем себе различные диеты, отказываемся от многих продуктов и живем с уверенностью что этой «гадости» в нашем организме уж точно нет, и у нас нормальный уровень холестерина.

Однако все это совершенно неверно. С пищей в организм человека попадает лишь 20-30% холестерина. Остальное количество вырабатывается печенью. Холестерин участвует во всех обменных процессах организма, и особое значение имеет для выработки половых гормонов. Однако не весь холестерин полезен. Хорошим веществом называется альфа-холестерин. Это соединение, которое обладает высокой плотностью и не может оседать на стенках сосудов.

Вредный же холестерол обладает низкой плотностью. Он перемещается по кровяному руслу в связке с липопротеидами низкой плотности. Именно эти вещества способны закупоривать сосуды, и приносить вред здоровью человека. Вместе два этих холестерина составляют общую массу, но при диагностике заболеваний или оценке рисков развития патологий врачи должны оценивать нормы холестерина в крови каждого из веществ в отдельности.

Откуда берется плохой холестерол

Не многие знают, что сам по себе холестерин не опасен для нашего организма. Опасным его делают липопротеины низкой плотности. Это молекулы, которые имеют большой размер и рыхлость. Именно они, транспортируя холестерол, могут легко окисляться и прилепляться к стенкам сосудов. Избыток этих клеток возникает в организме из-за нарушений липидного обмена. Помимо этого на отложение холестериновых бляшек влияет и состояние сосудов.

Если стенки сосудов не эластичны или повреждены, именно там и будет скапливаться опасный холестерин.

Таким образом, можно сказать, что основными причинами, вызывающими повышение плохого холестерина являются:

• Несбалансированное питание, которое нарушает липидный обмен.
• Вредные привычки, которые разрушают сосуды.
• Сидячий образ жизни, который способствует ослаблению сосудистой системы.

Также на количество плохого холестерола влияет и уровень сахара в крови. Люди, страдающие сахарным диабетом, чаще всего сталкиваются с проблемой повышенного холестерина. Помимо этого негативно влияет на здоровье избыточный вес и безхолестериновые диеты. Именно такие диеты провоцируют печень вырабатывать больше агрессивного холестерина. По этой причине питание у людей с высоким холестерином должно быть сбалансированным и полезным, нацеленным не на полное избавление от жиров, а на укрепление сосудов и восстановление липидного обмена.

Нормы

Какова норма холестерина в крови у здорового человека? На этот вопрос нельзя ответить однозначно. При оценке здоровья пациента важно учитывать его возраст, пол, вес и даже образ жизни. Сегодня врачами используется следующая таблица норм холестерола в крови по возрасту:

Нормы холестерина по возрасту мужчины:

Уровень холестерина нормы женщины:

Следует помнить, что данные показатели являются лишь приближенными. Норму для каждого пациента должен определять лечащий врач. Также нужно помнить о том, что уровень холестерина в крови важно контролировать постоянно. Многие полагают, что эти анализы нужно сдавать только при лишнем весе или в пожилом возрасте. Однако врачи сегодня заявляют, что сердечно-сосудистые заболевания вызванные повышением холестерина с каждым годом молодеют.

По этой причине содержание холестерина в крови нужно проверять каждому взрослому человеку один раз в год.

Также специалисты бьют тревогу по поводу повышения холестерина в крови у детей. Неправильное питание и пассивный образ жизни убивают наших малышей. Ситуацию усугубляет обилие вредной пищи, которую так любят дети. В результате употребления большого количества чипсов, гамбургеров, пиццы и других вкусняшек ребенок получает ранние сосудистые заболевания, которые нередко могут обернуться развитием опасных патологий. Норма холестерина у детей рассчитывается индивидуально и каждая мама должна следить за этими показателями у своего ребенка, чтобы вовремя обнаружить отклонения.

Возможные отклонения и патологии

Какой должна быть норма холестерина в крови? В идеале показатели ваших анализов должны укладываться в таблицу средних значений. Однако каждый человек индивидуален и небольшие отклонения чаще всего не требуют коррекции. Если же у человека показания значительно отклонены от норм, нужно срочно принимать меры к их стабилизации. Многие из нас знают, что повышение общего холестерола опасно для здоровья, но не многие понимают, что и низкий уровень этого вещества в крови кроет в себе опасность для здоровья. Природа позаботилась о том, чтобы в организме человека все вещества были в определенном балансе. Любое отклонение от этого баланса влечет за собой неприятные последствия.

Понижение уровня

Снижение уровня холестерина в крови особенно опасно для взрослого человека. Все мы привыкли слышать только советы о том, как снизить это вещество в крови, но никто не вспоминает, что сильное понижение холестерола также может быть причиной развития опасных болезней.

Норма содержания холестерина – это показатель здоровья человека, когда планка снижается, возможно, развитие следующих патологий:

• Психические отклонения.
• Депрессии и панические атаки.
• Снижение либидо.
• Бесплодие.
• Остеопороз.
• Геморрагический инсульт.

Именно по этой причине количеству холестерина в крови нужно уделять особое внимание, ведь снижение уровня зачастую провоцируют сами пациенты при всевозможных диетах и неправильном образе жизни. Без холестерина в организме сосуды становятся ломкими, страдает нервная система, перестают вырабатываться половые гормоны и ухудшается состояние костей.

Также причинами того что холестерин в крови понижен, могут быть:

• Неправильное питание.
• Патологии печени.
• Сильные стрессы.
• Патологии кишечника.
• Заболевания щитовидной железы.
• Наследственные факторы.
• Прием некоторых лекарственных препаратов.

Если у вас холестерина в крови норма снижена, в первую очередь нужно пересмотреть свое питание. Нужно включать в рацион больше продуктов с содержанием жира. Если же дело не в диете, необходимо проверить печень и кишечник. При патологиях печени орган просто не может синтезировать внутренний холестерин, а при заболеваниях кишечника организм не усваивает жиры, поступающие с пищей. Лечение должно быть нацелено на устранение основного заболевания и доведение показателей до уровня, на котором должен быть холестерин в вашем возрасте.

Повышение уровня

Принято считать, что повышение уровня холестерина зависит только от питания человека, однако это абсолютно не верно. Высокие показатели холестерина могут возникнуть по разным причинам. Чаще всего это отклонение может быть спровоцировано следующими ситуациями:

• Неправильное питание.
• Избыточный вес.
• Пассивный образ жизни.
• Наследственные факторы.
• Прием определенных лекарств.
• Сахарный диабет.
• Заболевания печени.
• Заболевания щитовидной железы.
• Заболевания почек.

Многие пациенты уверенны, что если у них высокие показатели холестерина, это обязательно обернется инфарктом или инсультом. Однако не нужно забывать, что есть и другие риски развития сердечно-сосудистых заболеваний. Также нужно помнить, что данные заболевания могут возникнуть и в том случае, когда значения холестерина в крови нормальные.

Конечно, при повышении холестирола риски возрастают, но это не повод для паники и полного отказа от животных жиров.

Чего нельзя делать, если в крови человека повышена норма общего холестерина:

1. Нельзя отказываться от употребления животных жиров. Диета должна быть низкоуглеводной, а не безжировой. Если вы откажитесь от продуктов с жирами печень сама начнет вырабатывать больше холестерола.
2. Нельзя голодать и объедаться на ночь.
3. Нельзя есть цельные злаки, в них много углеводов.
4. Нельзя есть много фруктов – это источник углеводов.
5. Нельзя резко худеть.

Именно эти действия чаще всего предпринимают люди, у которых превышен допустимый уровень холестерина. Однако тем самым они наносят своему организму еще больший вред, ведь главным врагом являются не жиры, а углеводы!

Как правильно снижать холестерол

Считается, что обезжиренная диета может снизить холестерол у взрослых и детей. Однако последние исследования доказали, что отказ от употребления животных жиров не эффективен для снижения холестерина в крови. Показатель не только не снижается, в некоторых случаях он начинает даже расти, ведь печень начинает активно вырабатывать недостающее вещество. Также доказано, что употребление маргарина вместо сливочного масла вызывает еще большие риски развития сердечно-сосудистых болезней.

Для того чтобы действительно эффективно снизить холестирол нужно придерживаться следующих правил:

• Нужно точно знать какая норма холестерина в крови именно для вас. Этот показатель должен сказать вам врач.
• Необходима физическая активность. Сколько в день заниматься спортом должен определить доктор. Средний график занятий 30-60 минут ежедневно.
• Откажитесь от употребления продуктов с транс-жирами.
• Ограничьте употребление углеводов.
• Откажитесь от вредных привычек. У тех, кто не курит и не злоупотребляет алкоголем холестерол чаще всего в норме.
• Ешьте больше клетчатки, которая разрешена при низкоуглеводной диете.
• Обязательно кушайте жирную морскую рыбу. Хороший холестерин и его норма зависят от поступления в организм жиров Омега 3.

Также показатели крови на холестерин норма которого зависит от возраста могут улучшить следующие продукты:

• Орехи (исключение арахис, кешью).
• Морская рыба.
• Листовая зелень.
• Авокадо.
• Масло оливы.

Многие пациенты сегодня решают снизить холестерин народными методами. Однако нет одного рецепта для всех, который был бы эффективен. К тому же многие из них обладают серьезными побочными эффектами. Их нельзя применять без одобрения лечащего врача. Если правильное питание и спорт не улучшают ситуацию, вам будет назначено медикаментозное лечение по усмотрению доктора.

Многий из нас слышал, как важно снижать холестерин, однако всему должна быть мера и объективная точка зрения. Главное во всей этой проблеме то, что мы готовы пить лекарства и совсем не хотим отказывать от вредных но привычных для нас вещей. Помните, только здоровый образ жизни, сбалансированное питание и физическая активность помогут оставаться вам бодрым и здоровым долгие годы.

Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

Одноклассники

krov.expert

норма у женщин после 50 лет (таблица)

Насколько человеческий организм может быть выносливым и сильным, если его тренировать, настолько же он слабеет и становится хрупким при неправильном образе жизни. Незнание того, что вредит здоровью, часто приводит к проблемам с ним. Появление такого заболевания, как атеросклероз, не исключение. На его развитие существенную роль оказывают «неправильные» липиды, поэтому, не зная, например, какая норма холестерина у женщин после 50 лет, можно получить инсульт, которого реально избежать, просто поменяв рацион питания.

Понятие «холестерин»

Невидимый человеческим глазом липид, который находится в каждой мембране клетки человека, называется холестерином. Его вырабатывает печень, а затем по крови он поступает ко всем клеткам. Он многофункционален и участвует в таких процессах, как производство гормонов: как надпочечников, так и половых. Также в его «обязанности» входит преобразовывать ультрафиолет в витамин D, принимать участие в обмене витаминов A, K, D и Е.

У каждого человека свой уровень холестерина в крови, но все же существуют некоторые критерии в показателях по половому признаку и возрасту. Например, норма холестерина в крови у женщин после 50 лет существенно отличается от его уровня у юной девушки. По крови липиды доставляют липопротеиды, которых различают три вида, и не все из них положительно воздействуют на здоровье людей.

• Липопротеиды с низкой плотностью плохо влияют на человеческий организм, именно они вызывают причины возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
• Липопротеиды с высокой плотностью естественны для организма и приносят ему только пользу. Одной из их функций является выведение «плохого» холестерина из органов через печень, где он расщепляется.
• Триглицериды образуют липиды крови. Они дают человеку энергию, но если их очень много, то приводят к ожирению.

Таким образом, чтобы знать, например, какая норма холестерина в крови у женщин после 50 лет, лучше сдать анализ крови на проверку. Это поможет вовремя принять меры и избежать серьезных последствий.

Холестерин: норма у женщин после 50 лет

Лечение может не потребоваться, если следить за своим здоровьем. Для этого необходимо знать норму холестерина в крови. В зависимости от возраста количество холестерина в организме людей меняется. Основную роль в этом играет образ жизни, который они ведут. Например, холестерин, норма у женщин после 50 лет которого меняется в связи с началом менопаузы, может быть завышен именно из-за изменений в гормональном фоне.

Изменения в липидном обмене могут быть обусловлены различными факторами, например, при беременности уровень холестерина поднимается, и это нормально, при сердечно-сосудистых заболеваниях он повышен, и это нормальным не считается. Поэтому, конечно, можно определить, какая норма холестерина в крови у женщин после 50 лет. Таблица с показателями, применяемая медиками, однако, все-таки несколько условна.

Независимо от возраста пациентки, врач всегда должен выяснять причину повышения холестерина, а она чаще всего напрямую связана с питанием и наличием вредных привычек.

Холестерин, норма у женщин после 50 лет: питание

Питание – это первый фактор, который влияет на увеличение количества липопротеидов низкой плотности. По статистике, сегодня 25 % взрослого населения и 16 % детей имеют 1, 2 или 3-ю степень ожирения. Связано это с появлением продуктов быстрого приготовления и рафинированной пищи.

Ученые выяснили, что вегетарианцы не страдают таким заболеванием, как атеросклероз, который развивается именно из-за повышения в крови уровня «плохого» холестерина. Поэтому можно с большой уверенностью сказать, что мясо, особенно жирных сортов, противопоказано, если холестерин, норма у женщин после 50 лет которого и так повышается из-за гормональных изменений в организме, образует наслоения на стенках кровеносных сосудов.

Также к продуктам, оказывающим негативное влияние на организм, относятся:

• смалец, сало, маргарин, сливочное и кокосовое масло;
• свинина, жирная баранина, почки, печень, гусятина, утятина, мозги;
• колбаса, бекон, сосиски, балык;
• мясной бульон;
• манная каша, макароны;
• икра красная, черная, кальмары, креветки;
• сдоба, сливки, жирная сметана, сгущенка, сыр;
• фастфуд, мороженое, пирожные, молочный и белый шоколад;
• цукаты, какао, крепкий чай.

Это далеко не полный список продуктов, влияющих на то, что холестерин, норма у женщин которого после 50 лет резко меняется, повышается в показателях у всех возрастных групп, если так питаться, независимо от пола.

Причины появления холестериновых бляшек

Холестериновые бляшки – основные виновники возникновения проблем с сердечно-сосудистой системой. Их образование происходит постепенно, но вред организму они наносят непоправимый, если вовремя не заняться лечением.

Атеросклеротические бляшки состоят из жиров, кальция и соединительной ткани. Их медленный поначалу рост ускоряется, когда растет холестерин. Если лечение не провести вовремя, бляшки увеличиваются в размерах.

От них могут отрываться микроскопические кусочки и производить закупорку мелких сосудов. А начинается все с небольшого жирового пятна или полоски, на которую нарастает соединительная ткань, уплотняется кальцием и занимает все больше и больше пространства в сосуде.

В начале роста бляшки сужают просвет в сосудах, затем полностью закупоривают их. Причина их возникновения — это отсутствие активности, жирная животная или рафинированная пища, курение, алкоголь, стрессы. В группе риска — мужчины после 45 и женщины после 50 лет.

Угроза для жизнедеятельности организма

Чтобы узнать, что холестерин, норма у женщин после 50 лет которого должна быть 4,0-7,3, еще не привел к атеросклерозу, необходимо сдать анализы. Это важно, так как последствия образования холестериновых бляшек могут быть непоправимыми.

Атеросклероз чреват тем, что из-за непроходимости крови по закупоренным сосудам участки мозга начинают отмирать, что приводит к постепенной деградации. Бляшка может в любой момент оторваться и с кровью попасть в другой орган, таким образом оставив его без питания. Также образование холестериновых бляшек приводит к инсульту.

Закупорка венозной системы в ногах, вызванная высоким уровнем холестерина в крови и образованием бляшек, приводит к тому, что человек перестает полноценно двигаться.

Случается, чтобы спасти жизнь человеку, ему ампутируют пораженную атеросклерозом ногу частично или полностью. В группу риска заболевания атеросклерозом ног прежде всего попадают больные сахарным диабетом, у которых омертвление клеток приводит к гангрене.

Анализы на выявление нормы холестерина

С учетом нездорового питания, которому подвержены многие люди любого возраста и пола, врачи рекомендуют сдавать анализ на холестерин, начиная с двадцати лет, один раз в 4-5 года. Если человек предрасположен к сердечно-сосудистым заболеваниям ввиду образа жизни или наследственности, то проверку необходимо проводить 1 раз в год. Также регулярно должны это делать те, кто имеет лишний вес, курит, страдает гипертонией или диабетом, ведет малоактивный образ жизни.

Чтобы понять, какая норма холестерина в крови у женщин после 50 лет, из пальца кровь брать не рекомендуется, так как более точные показатели дает анализ из локтевой вены. Тем пациентам, у которых уже выявлен его повышенный уровень, во время лечения рекомендуется приобрести аппарат и тестовые полоски для его определения в домашних условиях.

Подготовка к сдаче анализов

Врачи рекомендуют придерживаться некоторых ограничений перед сдачей анализов на холестерин. Так, чтобы точнее определить, какая норма холестерина в крови у женщин после 50 лет, натощак следует сдать кровь из вены. Имеется в виду, что человеку не следует принимать пищу минимум за 8 часов до анализа.

Если человек имеет попутные заболевания, то следует в течение двух суток не употреблять жирную пищу, избегать стрессов и больших физических нагрузок. Это поможет получить более точные показатели, но даже если все условия соблюдены, врачи рекомендуют повторить анализ спустя 2 месяца.

Симптомы повышенного холестерина

Симптомы наличия атеросклеротических бляшек могут долго не проявляться, но такие внешние факторы воздействия, как повышенные физические нагрузки, стрессы и высокое артериальное давление, влияют на них. Это приводит к их разрывам, что способствует образованию тромбов, которые настолько ускоряют сужение сосудов, что это начинает проявляться на физическом уровне.

Если имеются проблемы с сосудами головного мозга, то симптомами становятся головные боли, головокружение, потеря памяти, нарушение сна и координации. Если заболевание не лечить, то постепенное отмирание клеток мозга приводит к слабоумию.

Если проблема с венозной системой ног, то симптомами атеросклеротических бляшек являются боль в мышцах, судороги во время ходьбы, онемение пальцев, изменение температуры и цвета кожи. Постепенно боли становятся сильнее даже в лежачем положении, а на коже появляются трофические язвы.

На лице холестериновые бляшки проявляются на веках глаз. Даже удаление их хирургическим путем не излечит больного, если не провести полноценное лечение.

Диета при повышенном холестерине

Если незначительно повышена норма холестерина в крови у женщин после 50 лет, лечение его можно провести в виде диеты. Для этого достаточно убрать из питания жирные сорта мяса, сало, яичный желток, жареную пищу, копчености, сливочное масло, печень трески и субпродукты (печень, мозги, легкие, сердце, почки).

Чтобы понизился холестерин, питание овощами, фруктами, нежирной рыбой и постным мясом – это вполне радикальное средство. Также этому в значительной мере способствуют морепродукты, морская капуста, рыба нежирных сортов, фрукты и сухофрукты, некоторые специи, например чеснок, имбирь, корица, куркума.

Лечение холестериновых бляшек

Если анализы выявили высокий холестерин и наличие атеросклеротических бляшек, то дополнительно к диете врач прописывает медикаментозное лечение. Чаще всего это статины, фибраты, омега-3, антидепрессанты и транквилизаторы, если пациент подвержен перепадам настроения. Эти средства очищают сосуды, но как дополнение можно применить процедуры по очистке крови, например криоаферез. Этот метод получил широкое распространение, так как с одновременной очисткой крови происходит удаление холестериновых бляшек.

Немаловажным фактором для излечения является смена образа жизни, отказ от вредных привычек, увеличение физической активности и противостояние стрессам.

Народные средства для понижения холестерина

Природа щедро одарила людей средствами, которые способствуют продлению жизни и профилактике многих заболеваний. Издавна известно, что чеснок воздействует на сосуды, чистит их и делает эластичными. Такое же свойство имеют куркума, лимон, овес, свекла, имбирь, свежевыжатые соки: как фруктовые (виноград, арбуз, ананас, груша), так и овощные.

Также рекомендуется заваривать такие травы, как мать-и-мачеха, зверобой, пустырник, полевой хвощ и семена укропа, в равных пропорциях и пить за 30 минут до еды.

fb.ru

норма в анализе крови у женщин и мужчин по возрасту в таблице

Разговоры, что холестерин вреден, идут давно – будто его повышенное содержание угрожает сердцу и сосудам. Справедливо ли эти утверждение? Только частично: вещество играет важную роль для работы всего организма. Не всегда нужно исключать из рациона холестеринсодержащие продукты. Надо знать и поддерживать рекомендованный врачами норматив.

Норма холестерина в крови

Большее количество этого жиросодержащего вещества (другое название – холестерол) вырабатывается печенью, остальное поступает из продуктов. Среди его многочисленных функций:

• регулирование обменных процессов в клетках;
• участие при выработке половых гормонов;
• переваривание пищи;
• укрепление иммунитета;
• развитие физических, умственных способностей ребенка;
• строительство стенок клеток;
• выработка желчи;
• изоляция нервных волокон;
• синтез жирных кислот.

Норма холестерина и сахара в крови устанавливается во время проведении биохимического анализа. При повышенных значениях вещество откладывается в стенках сосудов. К нему прицепляются бляшки, уменьшающие просвет и нарушающие кровоснабжение. Как следствие:

1. появляется атеросклероз;
2. происходит нарушение работы мозга, сердца;
3. развивается инсульт, инфаркт, стенокардия.

Хорошо, когда при анализах крови холестерин в норме, потому что низкие значения свидетельствуют об опасностях для здоровья. Повышается риск возникновения:

• смерти от рака печени;
• инсульта;
• агрессивных наклонностей;
• наркозависимости;
• психических расстройств;
• алкоголизма;
• цирроза;
• гормональных изменений;
• суицидальных настроений;
• старческого маразма.

На величину содержания вещества при расшифровке анализа крови влияют:

1. принадлежность к полу – норма содержания холестерина в крови выше для женщин определенных возрастных категорий;
2. генетическая предрасположенность;
3. употребление алкоголя;
4. жирная пища;
5. курение;
6. беременность;
7. лишний вес;
8. менопауза;
9. повышенное содержание глюкозы – диабет;
10. гормональные перестройки;
11. гинекологические заболевания;
12. диабет;
13. пожилой возраст;
14. болезни почек, печени.

Холестерин общий – норма

Это жироподобное вещество находится не в свободном виде, а форме соединений с белками. Общий холестерол является суммой двух компонентов – липопротеидов, отличающихся своей плотностью. Низкая – у ЛПНП, он считается «плохим», формирует бляшки на стенках сосудов. Высокая плотность – у ЛПВП, называемого «хорошим», защищающего от повреждения артерии, выводящего из них жир. В биохимическом анализе крови, взятой натощак из вены, общий нормальный холестерин имеет значение – ммоль/л:

• оптимальное – ниже, чем 5,2;
• допустимый максимум – 5,21-6,2;
• высокое – свыше 6,2.

Холестерин высокой и низкой плотности – норма

Для здорового организма важно, чтобы холестерин ЛПВП и ЛПНП были нормальными, что часто встречается в молодом возрасте. Для взрослых изменение показателей может вызвать заболевания. Если значение ЛПНП выше, чем ЛПВП-холестерина, начнется формирование бляшек в сосудах. Более благоприятна обратная ситуация. Если выше величина ЛПВП, – жиры будут выводиться из сосудов и утилизироваться печенью.

«Хороший» холестерол вырабатывается только внутри организма, не зависит от употребляемой пищи, имеет повышенные показатели у молодых людей. При расшифровке анализов он обозначается – HDL. «Плохой» имеет маркировку – LDL, проникает в организм с вредной пищей. Нормальный уровень холестерина составляет – ммоль/дл:

• для женщин – HDL – 0,87-2,28, LDL –1,93-4,52;
• для мужчин – HDL – 0,73-1,63, LDL – 2,03-4,79.

Поскольку «плохой» холестерол поступает из продуктов, можно привести показания к типовым, если уменьшить суточный норматив, который составляет 500 мг. Чтобы понизить значения, нужно:

• есть больше растительной пищи, содержащей клетчатку;
• уменьшить в рационе жиры;
• употреблять грейпфруты, свеклу, яблоки;
• исключить сахар, сдобу;
• есть овсянку, ржаной хлеб.

Холестерин – норма у мужчин по возрасту, таблица

Если сравнивать показатели мужчин и женщин, то в пределах 50 лет они выше у сильного пола. Для более зрелого возраста картина меняется на обратную. У женщин из-за гормональных изменений при климаксе отмечены повышенные значения. Норма холестерина в крови у мужчин – ммоль/л – в зависимости от прожитых лет представлена таблицей:

Холестерин – норма у женщин по возрасту, таблица

На протяжении жизни количество этого вещества меняется, зависит от гормонального статуса – у беременной женщины они увеличены. Зависит показатель от прожитых лет – чем старше, тем значения выше, особенно с началом климакса. Какая норма холестерина в крови у женщин по годам жизни? Значения в в ммоль/л сведены в таблицу:

Норма холестерина у детей

Очень важно наблюдать за показателями холестерола у детей. Они могут быть завышены по причине наследственности, нездорового питания, лишнего веса, что впоследствии приведет к проблемам со здоровьем. Такие дети должны постоянно находиться под контролем педиатра. Не рекомендуют проводить анализ, если ребенку не исполнилось 2 года. Норма холестерина у детей зависит от прожитых лет, составляет в ммоль/л:

• с 2 до 12 – 3,12-5,18;
• от 13 до 17 – 3,12-5,44.

Видео: норма холестерина у человека

Спасибо за ответ Посмотреть результаты

vrachmedik.ru

Холестерин: норма и диета

Как снизить холестерин, норма и диета при повышенном холестерине

Само звучание слова «холестерин» у многих вызывает опасения и неприязнь. Сегодня оно приравнивается к группе слов, которые все чаще используют в насмешливой форме. Но что же такое на самом деле этот холестерин? Проследите за ответом на этот вопрос, из уст члена правления ассоциации кардиологов Москвы Николая Корженикова.

Граждане России к сожалению все чаще страдают от сердечно-сосудистых заболеваний, многие их которых заканчиваются летальным исходом. В среднем россияне живут на 20 лет меньше европейцев. Статистика за 2002 год сообщает о том, что средняя продолжительность жизни россиянина 59 лет, в то время как житель Евросоюза в среднем живет 80 лет.

Главную ответственность за это берет на себя холестерин, который вызывает болезни артерий сердца и головного мозга. Эти слова побуждают всех нас, с еще большей серьезностью отнестись к советам кардиолога.

Повышенный холестерин. И хороший и плохой

Холестерин представляет собой вещество напоминающее клеточный жир. Две третьих всего холестерина производит печень, остальную часть организм получает из пищи. Это вещество играет одну из ключевых ролей в строительстве человеческого организма. Холестерин входит в состав нервных клеток, гормонов и витамина D.

Клеточные мембраны буквально построены из холестерина, кроме того, он является источником энергии для мышц и принимает участие в процессе транспортировки и связывания белков. Но, его избыток чреват плохими последствиями.

Перешагнув допустимую норму, холестерин начинает отлаживаться на стенках сосудов питающих сердце, органы брюшной полости, на ногах и т. д. Жировые отложения со временем увеличиваются и перерастают в бляшки или закупорки, которые уменьшают просвет артерий.

Такая закупорка может воспалиться и разорваться, после чего образуется сгусток. В свою очередь сгусток препятствует прохождению крови в сосуде. Далее отрыв тромба и инфаркт, инсульт или частичное отмирание сердца/головного мозга.

За транспортировку холестерина в кровеносном потоке ответственны липопротеиды, состоящие из липидов и белков. Существует два вида холестерина: «полезный» — с липопротеидами высокой плотности; «вредный» — с липопротеидами низкой плотности, в котором уровень холестерина дотягивает до 70%. В свою очередь «полезный» холестерин способствует оттоку «вредного» в печень, где тот перерабатывается по-большей части в желчную кислоту.

Норма холестерина в крови

Нормальным показателем уровня холестерина в крови человека является 200 мг/децилитр или 3,8-5,2 ммоль/литр — это и есть норма холестерина. Показатель в 5,2-6,2 ммоль/литр говорит о неизбежном поражении стенок сосудов, а значения выше 6,2 свойственны людям страдающим болезнями печени, сердечно-сосудистой системы и др. органов. «Полезный» холестерин с высокой плотностью липопротеидов, должен не превышать 1 ммоль/литр.

Если Вы хотите узнать: существует ли у Вас риск развития атеросклероза, тогда разделите цифру общего холестерина на параметр «полезного». Если цифра меньше пяти у Вас все в порядке.

Узнать свой уровень содержания холестерина в крови, можно в любой поликлинике, для этого необходимо сдать кровь натощак. При этом помните, что верные показатели возможно получить, если Вы не ели последние 12-14 часов, а также не употребляли алкоголь 72 часа.

Диета при повышенном холестерине

Важно помнить, что ежедневная норма употребления холестерина вместе с пищей, не должна превышать 300 мг. Примечательно, что в 100 г животного жира 100-110 мг холестерина, поэтому будет не лишним ограничить потребление продуктов имеющих повышенное содержание холестерина. Такими продуктами считаются: свинина, говядина, баранина, сырокопченая колбаса, тушенка, печень и др.

Стоит уменьшить употребление колбасной продукции, в особенности докторской колбасы, сосисок, сарделек. Лучше самостоятельно приготовить мясной бульон, а затвердевший жир который явно не пойдет Вам на пользу, убрать. А вообще белок животного происхождения лучше заменять растительным. Последний в изобилии содержится в фасоли, сои, чечевице, горохе. Жирная рыба особенно полезна, ведь в ней находятся белки более быстрого усвоения. Скумбрия, лосось, селедка наиболее предпочтительны, так как способны снизить риск инфаркта в три раза.

Холестерин содержат также желтки яиц, поэтому рекомендуется употреблять 3-4 яйца в неделю. Сливочное масло, сметана, сливки, цельное молоко содержат немалую долю холестерина. Водорастворимый холестерин лучше усваивается рядом с молекулами жира, поэтому в приготовлении блюд лучше всего использовать растительные масла, например оливковое масло.

Заправкой для салата может послужить лимонный сок или специи, а майонез можно приготовить самостоятельно, на основе растительного масла. Хлебобулочные изделия выбирайте из муки грубого помола, ешьте макароны, а вот всевозможные пирожные стоит ограничить. Если хочется чего-то сладкого, выберите овсяное печенье ил крекеры. Эта полезная диета снизит общий уровень холестерина на 10-15 %, что может сыграть решающую роль в сохранении Вашего здоровья. Чтобы снизить уровень холестерина в крови, лучше воздержаться от употребления этих продуктов.

Потребление алкоголя при повышенном холестерине, можно или нет

Небольшие дозы алкоголя улучшают текучесть крови и снижают развитие тромбов. Поэтому мужчинам будет даже полезно выпивать ежедневно по 60 г водки/коньяка, 200 г сухого вина или 220 г пива. Женщинам рекомендуется употреблять на 2/3 меньше от мужской ежедневной дозы. Кроме того, при сахарном диабете или гипертонии, ежедневную дозу потребления алкоголя необходимо уменьшить, предварительно спасовав с врачом.

Напитки

Интересно, но отказ от употребления натурального кофе снижает уровень холестерина на 17%, в то время как потребление черного чая помогает сохранить структуру капилляров. Зеленый чай действует положительно он снижает уровень всего холестерина, повышая образование «полезного». Минеральная вода и натуральные соки идеально подходят для снижения холестерина и общего оздоровления.

Ожирение тревожный сигнал

Очень Важно обращать внимание в каком месте тела у Вас создались жировые отложения. Если посмотрев в зеркало Вы обнаружили силуэт груши это не самое страшное, однако если складки образовались на животе опасайтесь атеросклероза, стенокардии, сахарного диабета и гипертонии.

Обхват живота у мужчин свыше 102 см, а у женщины 88 см сигнал серьезно задуматься о собственном здоровье. Талия у мужчин не должна превышать 92 см, у женщин 84 см. Пропорция между размером талии и бедер тоже важный показатель. Этот параметр у мужчин не должен быть выше 0,95, а у женщин 0,8.

Поэтому, как только Вы заметили отклонения от этих норм решительно возьмитесь за свое здоровье. Снизьте потребление калорий на 500 Ккал в день. Однако учтите — если чересчур и резко снизить употребление пищи, Вы рискуете спустя немного времени очень быстро набрать вес. В среднем будет удовлетворительно, если вы скинули 0,5 кг в неделю. Если это учесть, тогда у Вас будет меньшая вероятность набора массы в будущем.

Повышенный холестерин и нагрузки

Поддержать свое здоровье помогут регулярные нагрузки: ходьба, бег, прогулки, танцы, футбол. У активных людей процентное содержание «полезного» холестерина, по отношению к «плохому» значительно выше. Прогулки по 30 мин в среднем темпе, по 3-5 раз в неделю позволят поддержать сосуды в тонусе.

Примечательно, что даже людям имеющим болезни сердца или сосудов полезны физические нагрузки. Таким людям будет полезно тренироваться по 30-40 мин в день, регулярно и не меньше 3-4 раз в неделю. Тогда Вам удастся намного отодвинуть вероятность инфаркта, инсульта и надобность операций на сердце или др. органах.

При работе на огороде не стремитесь сделать сразу очень много, делайте перерывы после 30 мин работы. Рекорды посева и сбора урожая лучше оставьте молодым.

Холестерин диета

В последнее время все больше людей обнаруживают, что у них повышенное содержание холестерина в крови. Возможно причиной тому служит возраст, однако другие испытывают последствия неумеренности в еде. Поэтому, не лишним будет услышать советы, о том как держать «неукротимый» холестерин в норме, расскажет нам Галина Тимофеевна ведущий научный сотрудник ГНИЦ профилактической медицины.

— Сам по-себе холестерин не опасен, опасно его процентное содержание в крови, которое способствует образованию закупорок и бляшек в сосудах. Держать холестерин в тонусе, можно регулярными физическими нагрузками и диетой, к которым позже можно добавить медикаменты. Если не обращать внимания на содержание холестерина в крови, бляшки со временем станут более плотными и «каменеют» на стенках сосудов. Пациентам с такими сосудами, бывает даже трудно сделать укол, но самое опасное, что такие «окаменелые бляшки» — уже никогда не рассосутся.

И все же назвать наотрез холестерин вредным нельзя, ведь это строительный материал для наших клеток, который играет ключевую роль в обменных процессах протекающих в организме человека. Следует понять, что вредным является его повышенное или избыточное содержание, а также нарушение его фракций. «Плохой» холестерин это вещество с низкой плотностью, которое откладывается на стенках сосудов, закупоривая их. «Полезный» холестерин как бы утилизирует работу «плохого». Из пищи мы получаем добрую треть холестерина, поэтому мы в состоянии его держать под контролем.

Что нужно предпринять?

— Какую цифру можно принять за повышенный холестерин и в каком случае поможет диета, а где лучше обратиться к травам?
— 220 мг/децилитр повышенное значение холестерина; 250 мг/децилитр высокий уровень холестерина, необходимо срочное лечение; 300 мг/децилитр человек рискует перейти в стадию развития атеросклероза. Стоит отметить, что диета окажется полезно в любом случае, а на ряду с физическими нагрузками будет идеальной профилактикой всем заболеваниям.

Хочется упомянуть одно исследование, которое проводилось в нашем центре: одна группа пациентов с изначально высоким содержанием холестерина придерживалась только диеты; другая совмещала диету с регулярными физическими нагрузками (по 40 мин в день езда на велосипеде). После проведенных исследований стало ясно, что физические упражнения снижают уровень холестерина, намного больше чем диета. Поэтому быстрая ходьба по 30 мин в день, пять раз в неделю будет идеальной «таблеткой» от повышенного холестерина.

Медикаменты или травы?

Сегодня многие врачи считают нормальным прописывать своим больным статины — таблетки снижающие холестерин. Существуют также другие таблетки, которые врач может назначить в зависимости от конкретного состояния больного. При этом будет учитываться стадия ишемической болезни сердца, стадия атеросклероза, сахарного диабета и др.

Среди многих растений, особенно полезен клевер, который предотвращает развитие атеросклероза, да и к тому же не имеет противопоказаний к применению. Если не следить за своим состоянием и отменить диеты, физические нагрузки все проблемы быстро вернутся. Атеросклеротический процесс постоянно прогрессирует, а задачей человека является как можно сильнее оттянуть его развитие.

— Получается полностью очистить сосуды невозможно?
— Да это так, но может помочь ангиопластика. Ее нужно делать, если коронарные сосуды закрыты бляшками на 80-90%. При этом больному в сосуд вводят катетер, который после введения распирает бляшку, удаляя кровоток. Эта процедура способна спасти жизнь человеку страдающему закупоркой сосудов холестерином. Если же поражению подверглось много сосудов, решением становится аортокоронарное шунтирование.

Что нужно есть, чтобы поддерживать холестерин в норме?

Рыба содержит полезные Омега-3 кислоты, которые снижают уровень холестерина, а также артериальное давление. Лосось, скумбрия, сельдь и сардины лучше всего есть порциями по 300-400 грамм, 2-3 раза в неделю.

Индейка и курица мясо этой птицы лучше всего подходит для людей стремящихся понизить уровень холестерина. Телятину и баранину есть можно, однако без жира. Как мясо так и рыбу лучше варить. Птицу нужно готовить без кожи, так как в ней содержится большая концентрация холестерина.

В ежедневном рационе здорового человека овощи и фрукты должны занимать чуть ли не половину всего меню. Каждый день рекомендуется употреблять 400 гр овощей или фруктов, треть из которых должна быть свежей. Капуста, морковь и свекла прекрасно подойдут в качестве самых доступных и полезных овощей.

sem-tem.ru