15 простых и очень вкусных салатов с кальмарами

Кальмары — сытный, но при этом диетический продукт: на 100 г приходится целых 18 г белка и всего 110 ккал. О том, как легко чистить и правильно отваривать кальмаров, читайте здесь. А вот какие салаты можно сделать с уже готовым отварным, копчёным или консервированным моллюском.

1. Салат с кальмарами и свежими огурцами

Фото: sinat / Depositphotos

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты:

• 2 тушки кальмаров;
• 2 небольших огурца;
• 1 небольшая луковица;
• 2 столовые ложки сметаны;
• соль и чёрный молотый перец — по вкусу;
• 2 яйца — опционально.

Приготовление

Отварите кальмаров и порежьте соломкой. Вымойте и измельчите огурцы. Очищенный лук (лучше всего сладкий салатный) порежьте полукольцами. Соедините все ингредиенты, посолите, поперчите и заправьте салат сметаной. Можно добавить варёные яйца.

Попробуйте 👩‍🍳

2.

Салат с кальмарами и маринованными огурцамиФото: Ekaterina Khoroshilova / Shutterstock

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты:

• 2 яйца;
• 2 тушки кальмаров;
• 2 небольших маринованных огурца;
• 1 луковица;
• зелёный лук — по вкусу;
• 2 столовые ложки майонеза;
• соль и чёрный молотый перец — по вкусу.

Приготовление

Прежде всего поставьте отвариваться вкрутую яйца. В это время порежьте соломкой тушки кальмаров и маринованные огурцы (лучше отжать лишнюю жидкость).

Почистите репчатый лук и нарежьте его полукольцами. Зелёный лук порубите. Яйца очистите, остудите и потрите на крупной тёрке.

Соедините все ингредиенты, посолите и поперчите салат. Заправьте майонезом, лучше — домашним.

Приготовьте 👍

3. Яичный салат с кальмарами

Фото: ann_1101.mail.ru / Depositphotos

Время приготовления: 12 минут.

Ингредиенты:

• 1 тушка кальмара;
• 2 яйца;
• 2 столовые ложки майонеза;
• соль и чёрный молотый перец — по вкусу;
• 1 огурец — опционально.

Приготовление

Отварите кальмаров и яйца. Первых порежьте кольцами или соломкой, вторые порубите крупными кубиками. Добавьте майонез, посолите, поперчите и перемешайте. Можно положить в салат огурец.

Яйца отлично сочетаются с кальмарами. Если в салате есть эти ингредиенты, нежный вкус гарантирован. Этот рецепт можно дополнить консервированной кукурузой — будет ещё вкуснее.

Добавьте в меню 😍

4. Салат из кальмаров и плавленого сыра

Фото: MariaKovaleva / Shutterstock

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты:

• 2 тушки кальмаров;
• 2 яйца;
• 100 г плавленого сыра;
• 1 пучок петрушки;
• 2 зубчика чеснока;
• 3 столовые ложки майонеза;
• каперсы — опционально;
• 1 луковица — опционально.

Приготовление

Для этого салата хорошо подходят как отварные, так и копчёные кальмары. Их нужно порезать соломкой или кольцами. Сваренные вкрутую яйца нарежьте кубиками. Охлаждённый плавленый сыр потрите на крупной тёрке, мелко порубите петрушку, раздавите зубчики чеснока.

Когда все ингредиенты подготовлены, соедините их и заправьте салат майонезом. В блюдо можно добавить каперсы и репчатый лук.

Поэкспериментируйте 🍴

5. Салат с кальмарами и яблоком

Фото: Pavel_Kostenko / Shutterstock

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты:

• 3 тушки кальмаров;
• 3 яйца;
• 1 свежий огурец;
• 1 зелёное яблоко;
• 1 лимон;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• петрушка, укроп, базилик.

Приготовление

Пока варятся яйца, отварите и порежьте кольцами кальмаров. Огурец нашинкуйте мелкой соломкой или натрите на крупной тёрке. Так же поступите с яблоками. Зелень мелко порубите. Сваренные вкрутую яйца разомните вилкой.

Приготовьте заправку. Для этого смешайте сок одного небольшого лимона с оливковым маслом. Для пикантности можно также добавить одну столовую ложку соевого соуса или пару чайных ложек зернистой горчицы.

Заправьте и перемешайте салат. Дайте немного настояться и подавайте к столу.

6. Салат с кальмарами и пекинской капустой

Фото: olesya_ewa / Shutterstock

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты:

• 3 тушки кальмаров;
• ½ кочана пекинской капусты;
• 2 помидора;
• 2 болгарских перца;
• 1–2 огурца;
• петрушка и другая зелень;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• соль и чёрный молотый перец — по вкусу;
• консервированные мидии или другие морепродукты — опционально.

Приготовление

Нарежьте соломкой варёных кальмаров, томаты, пекинскую капусту, очищенный от семян перец. Салат будет красивее, если перцы будут разноцветными. Порубите огурцы и зелень.

Соедините все ингредиенты, добавьте масло, соль и перец. Некоторые предпочитают заправлять этот салат йогуртом или сметаной. При желании можно добавить и другие морепродукты.

Сохраните в закладки 🥬

7. Салат из кальмаров и корейской моркови

Фото: ohutu.tk.gmail.com / Depositphotos

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты:

• 200 г моркови по‑корейски;
• 2 тушки кальмаров;
• 1 луковица;
• 3 столовые ложки соевого соуса;
• красный молотый перец — по вкусу.

Приготовление

Очень быстрый салат, если у вас есть готовая корейская морковь. Вам останется лишь отварить и порезать кольцами кальмаров, очистить и порезать полукольцами лук.

Соедините все ингредиенты в глубокой миске, добавьте соевый соус и перец и перемешайте. Салат будет ещё вкуснее, если дать ему пару часов настояться.

Возьмите на заметку 🥕

8. Салат с кальмарами и свёклой

Фото: tycoon / Depositphotos

Время приготовления: 12 минут.

Ингредиенты:

• 1 небольшая свёкла;
• 3 яйца;
• 2 тушки кальмаров;
• 3 зубчика чеснока;
• 100 г твёрдого сыра;
• соль — по вкусу;
• 3 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Сварите свёклу, яйца и кальмаров. Последние два ингредиента порежьте небольшими кубиками. Чеснок мелко порубите ножом или пропустите через пресс. Сыр и свёклу потрите на средней тёрке. Соедините всё это в одной посуде, посолите и заправьте майонезом.

Поэкспериментируйте 👨‍🍳

9. Салат с кальмарами и грибами

Фото: Elena Shashkina / Shutterstock

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты:

• 2 тушки кальмаров;
• 2 свежих огурца;
• 2 яйца;
• 200 г маринованных грибов;
• 2 столовые ложки майонеза;
• соль — по вкусу.

Приготовление

Варёных кальмаров (можно использовать и консервированные) порежьте соломкой. Так же поступите с огурцами. Сваренные вкрутую яйца порежьте кубиками. Если у вас крупные грибы, их также следует порезать.

Смешайте все ингредиенты и заправьте майонезом. При необходимости (если грибы не дадут нужной солёности) посолите.

Существует вариация этого салата со свежими обжаренными грибами и маринованными огурцами.

Добавьте в меню 👩‍🍳

10. Салат с кальмарами и крабовыми палочками

Фото: db‑rus / Depositphotos

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты:

• 2 тушки варёных или копчёных кальмаров;
• 200 г крабовых палочек;
• 100 г плавленого сыра;
• 3 столовые ложки майонеза или сметаны;
• соль и чёрный молотый перец — по вкусу;
• 1–2 зубчика чеснока — опционально.

Приготовление

Кальмаров порежьте соломкой. Так же поступите с крабовыми палочками. Плавленые сырки потрите на крупной тёрке. Это будет делать легче, если их сильно охладить.

Соедините нарезанных кальмаров, крабовые палочки, сыр, майонез или сметану. Посолите, поперчите и перемешайте. Если любите острое, добавьте в салат чеснок.

Сохраните в закладки 🍽

11. Салат с кальмарами и креветками

Фото: Pavel Mastepanov / Shutterstock

Время приготовления: 12 минут.

Ингредиенты:

• 200 г креветок;
• 2 тушки кальмаров;
• 2 яйца;
• соль — по вкусу;
• 2 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Очистите и отварите креветки и кальмаров. Последних порежьте кольцами, а креветки разрежьте на две‑три части, если они крупные. Отваренные вкрутую яйца порубите крупными кубиками.

Смешайте все ингредиенты, посолите и заправьте салат майонезом.

Иногда в него добавляют также оливки, томаты черри или болгарский перец, а в качестве заправки используют сметану, смешанную с кетчупом.

Попробуйте 🍤

12. Салат с кальмарами и томатами

Фото: gkrphoto / Shutterstock

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты:

• 2 столовые ложки лимонного сока;
• 1 столовая ложка винного уксуса;
• 4 столовые ложки оливкового масла;
• 2 зубчика чеснока;
• по ½ чайной ложки соли и чёрного молотого перца;
• базилик, петрушка и другая зелень — по вкусу;
• 1 красная луковица;
• 2 тушки кальмаров;
• 50 г маслин;
• 2 обычных томата или 8–10 томатов черри;
• 100 г сыра фета.

Приготовление

В небольшой миске соедините лимонный сок, уксус, оливковое масло, измельчённый чеснок, соль и перец. Залейте этим рубленую зелень и очищенный, нарезанный кольцами красный лук. Дайте настояться.

Варёных кальмаров и маслины порежьте кольцами. Томаты черри разрежьте пополам, обычные — кубиками. Так же порежьте сыр фета. Соедините эти ингредиенты с заправкой, хорошенько перемешайте и дайте немного настояться.

Сохраните в закладки 🥗

13. Салат из кальмаров и авокадо

Фото: nndrln / Shutterstock

Время приготовления: 12 минут.

Ингредиенты:

• 2 тушки кальмаров;
• 2 авокадо;
• 2 небольших огурца;
• петрушка и другая зелень — по вкусу;
• 1–2 помидора;
• 2 столовые ложки соевого соуса;
• 1 чайная ложка дижонской горчицы;
• консервированные морепродукты — опционально.

Приготовление

Варёных кальмаров порежьте кольцами. Спелые авокадо очистите от кожуры и порежьте кубиками. Так же поступите со свежими огурцами. Мелко покрошите зелень.

Сделайте заправку: снимите кожицу с томатов и потрите их на тёрке, затем смешайте с соевым соусом и горчицей. Если нет свежих помидоров, используйте томатную пасту.

Соедините кальмаров с авокадо и зеленью и залейте получившейся заправкой. Можно добавить в салат и другие морепродукты.

Угостите близких 🥑

14. Тайский салат с кальмарами

Фото: Elena Trukhina / Shutterstock

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты:

• 2 зубчика чеснока;
• 1 небольшой перец чили;
• ¹⁄₂ лимона;
• 1 чайная ложка сахара;
• соль — по вкусу;
• 3 тушки кальмаров;
• ½ кочана пекинской капусты;
• 1 луковица;
• 1 корень свежего имбиря;
• 1 пучок зелёного лука.

Приготовление

Приготовьте заправку: пропущенный через пресс чеснок разотрите в пасту с перцем чили. Работая с последним, будьте осторожны: острые перцы могут вызвать ожог на коже. Добавьте лимонный сок, сахар и соль. Перемешайте и дайте заправке постоять 10–15 минут.

В это время отварите и порежьте кольцами кальмаров, нашинкуйте капусту, очистите и порежьте полукольцами репчатый лук, покрошите имбирь. Если нет свежего корня имбиря, используйте молотый. Порубите зелёный лук.

Смешайте все ингредиенты и полейте приготовленной ранее заправкой.

Сохраните новый рецепт 🥣

15. Салат с кальмарами, кукурузой и сыром

Фото: Pronina_Marina / Depositphotos

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты

• 3 яйца;
• 2 тушки кальмаров;
• 150 г твёрдого сыра;
• 200 консервированной кукурузы;
• соль — по вкусу;
• майонез — по вкусу.

Приготовление

Отварите яйца вкрутую примерно за 10 минут, остудите и очистите. Сварите кальмаров. Яйца нарежьте кубиками, кальмаров — соломкой. Натрите сыр на крупной тёрке. Добавьте кукурузу, соль и майонез и перемешайте.

Читайте также 👩‍🍳😍🍽

Салат с кальмарами — 10 самых вкусных и простых рецептов с фото пошагово

Салат с кальмарами – это безумно вкусное легкое блюдо из морепродуктов. Кальмары среди даров моря ценятся не только своими полезными свойствами, но и тем, что они очень сытные и при этом довольно диетические. Такой салат легко приготовить, справится с этим каждый. И можно смело заменить им приевшиеся рецепты!

Вкусный рецепт салата с кальмарами, яйцом и огурцом

🕜50 мин. 🕜25 🍴4 🖨

Вкусный рецепт салата с кальмарами, яйцом и огурцом – это изумительное блюдо с необычным вкусом. Попробовав его однажды, вам обязательно захочется его повторить. А сделать это очень просто! Вы точно удивите своих домочадцев таким великолепным салатом с морскими дарами!

Порции:4-6

Время готовки: 25 мин.

Калории: 104 ккал

Белки: 11.1 г

Жиры: 5 г

Углеводы: 3.9 г

• Первым делом поставим воду в кастрюле на плиту. Нам нужно, чтобы она закипела. За это время подготовим и почистим кальмары. Когда закипит, бросаем их в воду ненадолго, хватит 2-3 мин. Достаем и дает остыть.

• На доске разрезаем кальмары полосками.

• Таким же образом нужно порезать огурцы.

• Небольшими кусочками разделываем крабовое мясо (или же палочки).

• Промываем и шинкуем зелень.

• Отваренные яйца будем измельчать на терке, желательно, среднего размера.

• Теперь в глубокой миске смешаем все подготовленные продукты. Добавляем соль и перец. Пробуем на вкус, чтобы всего хватало.

• Добавляем майонез и перемешиваем.

---

Приятного аппетита!

Морской салат с кальмарами, креветками и крабовыми палочками

🕜50 мин. 🕜25 🍴4 🖨

Морской салат с кальмарами, креветками и крабовыми палочками – это безумно вкусный и невероятно полезный салатик. Ведь в морепродуктах содержатся минералы и жиры, которые просто необходимы нашему организму. А потому обязательно разнообразьте ими свой рацион. С таким салатом –это легко, он не вызывает лишних хлопот в приготовлении. И вкус достоин гурманов!

Порции: 8

Время готовки:30

Ингредиенты:

• Красная икра – 50 гр.
• Кальмары — 2 шт.
• Крабовые палочки – 200 гр.
• Креветки – 500 гр.
• Майонез – по вкусу.
• Яйцо – 4 шт.
• Соль, перец – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Для начала закипятим воду, чтобы отварить креветки. Их нужно забросить вместе с панцирем. Когда они всплывут на поверхность, значит сварились. Можно доставать. Немного охладим и удаляем панцирь.
2. Воду не выливайте. В ней отварим кальмаров. Для начала их нужно разморозить. А затем опускаем в кипяток на 30 сек. Вынимаем и счищаем кожицу, ножиком достаем внутренности.
3. Разрезаем их соломкой.
4. Кубиками нарежем крабовые палочки.
5. Яйца отварим вкрутую. И также нарежем мелкими кубиками.
6. Теперь можно собирать салат. Соединяем все подготовленные продукты в глубокой миске. Заправляем их приправами и солью по своему вкусу. И заливаем майонезом, количество регулируйте сами, как вы больше любите.
7. Красную икру добавим в самом конце, когда разложим салат по порциям. Добавим несколько икринок сверху для красоты и вкуса.

Приятного аппетита!

Простой и очень вкусный салат из консервированных кальмаров

🕜50 мин. 🕜25 🍴4 🖨

Салат из консервированных кальмаров – это великолепное блюдо, которое превратит любое застолье в праздник. Сочетание ингредиентов (кальмары, яйцо, майонез) простое, но очень гармоничное. А вот консервированные кальмары придадут особую пикантность. И гости будут без ума!

Порции:5-6

Время готовки: 20 мин.

Ингредиенты:

• Кальмар (консервированный) – 1 банка.
• Яйца (вареные) – 3 шт.
• Зеленый лук – 6 шт.
• Майонез – 80 гр.
• Соль, перец – щепотка.

Процесс приготовления:

1. Промоем и нарежем небольшими кружками зелень.
2. Очистим яйца от скорлупы и мелко покрошим их (можно натереть на терке, как вам будет удобнее).
3. Небольшими кубиками режем кальмаров. Не обращайте внимания, если они станут разделяться на волокна, так даже лучше.
4. Смешиваем в салатнице все подготовленные продукты. Солим и перчим, как больше нравится. И заправляем майонезом.

Совет: подать такое блюдо можно как салат, но также очень вкусно приготовить гренки и промазать их сверху таким вот блюдом.

Приятного аппетита!

Как приготовить салат с кальмарами и кукурузой?

🕜50 мин. 🕜25 🍴4 🖨

Салат с кальмарами и кукурузой – это отличное, диетическое и простое блюдо из морепродуктов. Несмотря на свою простоту, салат получается очень вкусным, нежным и питательным. Такой рецепт обязательно нужно взять на заметку, если вы хотите удивить своих родных и гостей!

Порции:6

Время готовки: 20 мин.

Ингредиенты:

• Кальмары (филе)- 500 гр.
• Кукуруза (консервированная)- 300гр.
• Сыр – 150гр.
• Лук – 0,5 шт.
• Майонез – по вкусу.
• Соль, перец – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Для начала нужно подготовить и отварить филе кальмара. Поэтому кипятим воду, опускаем его на 2-3 мин. Достаем и даем слегка остыть.
2. После этого можно нарезать кальмары на полоски средней толщины.
3. Лук очищаем от шелухи и разрезаем на полукольца.
4. Теперь нужно обдать его кипятком, оставить в горячей воде на 10 мин. После чего промываем лук под холодной водой. Обязательно даем ей хорошо стечь (можно оставить лук в дуршлаге на несколько минут.
5. На мелкой терке натираем сыр.
6. Открываем банку с кукурузой, сливаем воду и промываем. Даем слегка подсохнуть.
7. Соединяем ингредиенты. Солим салат и приправляем специями. Можно взять только перец или же добавить свои любимые приправы.
8. Заправим все майонезом по вкусу.

Приятного аппетита!

Царский салат с кальмарами, креветками и красной икрой

🕜50 мин. 🕜25 🍴4 🖨

Царский салат с кальмарами, креветками и красной икрой – это невероятно вкусный и очень привлекательный салатик. Вся польза морепродуктов в одном блюде! Его можно приготовить на праздник или же для легкого ужина. Такое блюдо точно не останется не замеченным!

Порции: 6-8

Время готовки: 30 мин.

Ингредиенты:

• Кальмар – 450 гр.
• Крабовые палочки – 200 гр.
• Яйцо -4 шт.
• Огурец – 3 шт.
• Сыр твердый – 150 гр.
• Мясо криля – 2 банки.
• Икра (красная) – 1 банка.
• Лавровый лист – 1 шт.
• Майонез – по вкусу.
• Соль, специи – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Для того, чтобы подготовить кальмары, закипятим воду, добавим в нее соль и лавровый лист. Забрасываем кальмары на 10-20 сек.
2. Теперь, когда кальмары сварились, даем им немного остыть и чистим. Нарезаем их в виде соломки.
3. Яйца также нужно сварить, варить вкрутую 10 мин., после кипения. Ставим кастрюлю с яйцами под холодную проточную воду, чтобы скорлупа быстро очистилась. Нарезаем их небольшими кусочками.
4. Также нарезаем крабовые палочки и мясо криля, предварительно его нужно размягчить руками.
5. Сыр подготовим, натерев на терке среднего размера.
6. Огурцы вымоем и также порежем некрупно на кусочки.
7. Формировать салат будем слоями. Для этого возьмем миску поглубже. На дно ее кладем кальмары и смазываем ложкой майонеза. Затем следуют крабовые палочки и немного майонеза. Этот слой нужно посолить и поперчить. Также посолите и поперчите еще 2-3 слоя, чтобы салат был вкуснее.
8. Теперь добавляем яйца, которые также пропитаем сверху майонезом. Следующим слоем кладем огурцы, поверх которых укладываем сыр. Поверх сыра размазываем ложечку майонеза. Последний слой – это мясо криля. И в завершении – засыпаем все красной икрой.

Красота! Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт приготовления салата с пекинской капустой и кальмарами

🕜50 мин. 🕜25 🍴4 🖨

Салат с кальмарами и пекинской капустой – это великолепное вкусовое сочетание. Салат получается очень нежным, легким и в то же время питательным. Он отлично подойдет для праздничного стола. Удивит ваших гостей оригинальностью и изысканными нотками морепродуктов!

Порции:8

Время готовки: 25 мин.

Ингредиенты:

• Кальмар – 5 шт.
• Капуста – 0,5 шт.
• Яйцо – 4 шт.
• Лимон – ½ шт.
• Апельсин – ½ шт.
• Горошек (консервированный) – ½ банки.
• Майонез – 100 гр.
• Петрушка – 3 веточки.
• Смесь молотых перцев – ½ ч.л.
• Лавровый лист – 1 шт.
• Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Подготовим воду для варки кальмар: ставим ее на плиту, добавляем лавровый лист и, пока она закипает очистим кальмары. Забрасываем их в кипящую воду на 1-2 мин.
2. Когда кальмары немного охладятся, нарежем их полосками.
3. Отварим яйца. А затем мелко их нарежем.
4. Промоем капусту и мелко ее нашинкуем. Складываем в миску, помнем капусту руками, чтобы она дала немного сока, сбрызгиваем соком лимона.
5. В салатнице смешиваем кальмары с подготовленной капустой и зеленым горошком. Добавляем яйца.
6. В тарелке смешаем майонез с выжатым соком апельсина и смесью перцев (можно добавить больше или меньше по своему вкусу). Размешаем.
7. Заливаем подготовленной заправкой салат, добавляем мелко нарезанную петрушку и соль по вкусу. Размешиваем.

Приятного аппетита!

 Вкусный и простой рецепт салат из кальмаров с яйцом и луком 

🕜50 мин. 🕜25 🍴4 🖨

Салат из кальмаров с яйцом и луком  — очень лакомый салатик, в который невозможно не влюбиться! Он очень простой, но ингредиенты так гармонично друг друга дополняют, что пальчики оближешь! Все будут без ума от вашего мастерства!

Порции: 8

Время готовки: 25 мин.

Ингредиенты:

• Филе кальмаров – 0,5 кг.
• Яйца – 4 шт.
• Лук – 3 шт.
• Майонез – 0,5 ст.
• Зелень – по вкусу.
• Перец молотый – по вкусу.
• Соль — по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Кальмары отправляем под горячую воду, чтобы они разморозились. Чистим их и отправляем в кипящую воду на 1-2 мин.
2. Готовые кальмары достаем, слегка охлаждаем и разрезаем соломкой.
3. Яйца также отвариваем. И нарезаем их на кусочки среднего размера.
4. Луковицы очищаем, разрезаем кубиками и заливаем крутым кипятком на 5 мин. Затем сливаем воду через дуршлаг.
5. Перемешиваем все подготовленные ингредиенты. Добавляем к ним мелконарезанную зелень, перец и солим по своему вкусу. Заправляем майонезом и размешиваем.

Приятного аппетита!

Пикантный салат с кальмарами и корейской морковью 

🕜50 мин. 🕜25 🍴4 🖨

Салат с кальмарами и корейской морковью – очень красивое и безумно вкусное блюдо. Если все делать правильно, то получится настоящее деликатесное лакомство, достойное настоящих гурманов. На праздничном столе такой салат точно привлечет внимание гостей!

Порции:8

Время готовки: 45 мин.

Ингредиенты:

• Кальмары – 600 гр.
• Морковь – 4 шт.
• Лук – 1 шт.
• Уксус – 1 ч.л.
• Соевый соус – 3 ст.л.
• Чеснок – 3 зуб.
• Смесь молотых перцев – по вкусу.
• Соль- по вкусу.
• Майонез – 100 гр.

Процесс приготовления:

1. Кальмары чистим, а затем отвариваем в течение 2-3 мин в кипящей воде. После этого дожидаемся, когда они чуть остынут и можно порезать их на полоски. Отправляем их в миску и заливаем соевым соусом. Перемешиваем и даем настояться 30 мин.
2. Морковку чистим, промываем и натираем на специальной корейской терке.
3. Луковицу чистим и разрезаем кольцами или полукольцами, в зависимости от размера луковицы. Отправляем на сковороду и обжариваем. Через пару минут добавляем к луку морковь и жарим, пока овощи не станут мягкими.
4. Чеснок пропускаем через пресс.
5. Перекладываем лук с морковкой в тарелку, добавляем готовые кальмары. Перемешиваем, заливаем уксусом, добавляем соль, перец и чеснок.

Приятного аппетита!

Сытный и очень вкусный салат с кальмарами, помидорами и сыром 

🕜50 мин. 🕜25 🍴4 🖨

Салат с кальмарами, помидорами и сыром – оригинальный и изысканный, с потрясающим вкусом. А о пользе его и говорить нечего! Морепродукты богаты минералами и необходимыми жирами. С таким салатом вы не только побалуете своих родных, но и позаботитесь о их здоровье!

Порции:6

Время готовки: 25 мин.

Ингредиенты:

• Кальмары – 4 шт.
• Помидоры – 2 шт.
• Твердый сыр – 100 гр.
• Чеснок – 2 зуб.
• Соль, перец – по вкусу.
• Майонез – 100 гр.

Процесс приготовления:

1. Закипятим воду и забросим в них очищенные кальмары на несколько минут (2-3 мин.). Нарезаем отваренные кальмары соломкой.
2. Промываем и нарезаем помидоры небольшими кубиками.
3. Пропускаем чеснок через пресс.
4. Сыр натираем с помощью терки.
5. Смешиваем все продукты в салатнице. Добавляем перец и майонез. Солим салат по своему вкусу. Подаем к столу.

Приятного аппетита!

Салат с кальмарами, зеленым горошком и яйцом на праздничный стол

🕜50 мин. 🕜25 🍴4 🖨

Салат с кальмарами, зеленым горошком и яйцом – легкое, нежное блюдо, которое отлично дополнит мясные деликатесы. А главное, готовить его совсем просто, с ним справится даже начинающая хозяйка! Гостей будет не оторвать — готовьтесь делиться секретами!

Порции:8

Время готовки: 25 мин.

Ингредиенты:

• Кальмары – 0,5 кг.
• Огурец — 2 шт.
• Зеленый горошек – 1 банка.
• Крабовое мясо – 200 гр.
• Майонез – 100 гр.
• Яйца – 2 шт.
• Перец, соль – по вкусу.
• Зелень – по желанию.

Процесс приготовления:

1. Очищаем кальмары и бросаем в кипящую воду на несколько минут (1-2 мин.).
2. Теперь порежем кальмары на небольшие полоски.
3. Промываем огурцы и нарезаем небольшими кубиками.
4. Мясо краба промоем и также порежем на небольшие кусочки.
5. Яйца отвариваем и мелко нарезаем.
6. Промоем и измельчаем зелень.
7. Смешиваем все подготовленные ингредиенты и добавляем горошек, заправляем майонезом, перчим и солим по своему вкусу.

Приятного аппетита!

Очень вкусные салаты из кальмаров

Салаты из кальмаров в последнее время стали весьма популярными. Это объясняется  несколькими причинами.

Во-первых, кальмары из-за высокого содержания насыщенных жиров и витаминов полезны. Во- вторых, высокое содержание белка делает их продуктом диетическим. В-третьих, блюда из кальмаров являются все-таки еще довольно редким явлением на нашей кухне, а потому я бы отнесла их к деликатесам.

А деликатесы мы стараемся приготовить для дорогих гостей или для своей семьи на праздники. Ведь именно тогда мы хотим удивить и порадовать всех новыми вкусными и новыми блюдами.

В прошлой подборке я вас познакомила с замечательными и разнообразными салатами с кальмарами. А сегодня хочу продолжить эту тему, но предложить вам более изысканные и оригинальные салаты на праздничный стол, чтобы было чем удивить гостей.

Содержание статьи:

Cалат из кальмаров на скорую руку

Готовится это блюдо быстро, а выглядит очень нарядно и празднично. А поскольку кальмары все-таки ингредиент не на каждый день, то рецепт этого салата вполне  можно назвать праздничным.

Ингредиенты:

• кальмары — 200 гр.
• микс из разных листьев салата — 150 гр.
• помидор — 1 шт.
• яйца перепелиные — 4 шт.
• соевый соус — 1 ст. л.

Для соуса :

• растительное масло — 2 ст. л.
• сок лимона — 1 ст. л.
• горчица — 1 ч. л.
• желтки куриного яйца — 2 шт.
• соевый соус — 1 ч. л.
• приправа для рыбы — щепотка

1. Давайте начнем приготовление этого блюда с соуса. Отделяем куриные белки от желтков, нам понадобятся только желтки. Смешиваем их с горчицей, лимонным соком, соевым соусом, рыбными приправами и растительным маслом.

Очень вкусно в соус для салата добавить зубчик чеснока, тогда салат получится более пикантным

2. Кальмары чистим от пленок и хребтов и нарезаем тонкой соломкой. Обжариваем их на сковороде на растительном масле, вливаем  соевый соус и даем немного ему выпариться. Общее время готовки кальмаров не должно превышать 1,5 минуты.

3. В глубокую посуду выкладываем листья салата. Их вы можете нарвать руками произвольно, как вам больше нравится — покрупнее или мелко.

4. Добавляем нарезанный ломтиками помидор и отваренные перепелиные яйца. Причем, 2 яйца пойдут в салат, а 2 — как украшение.

5. Смешиваем овощи с кальмарами и заливаем салат соусом.

6. Украсить салат на праздничный стол вы можете по своему усмотрению.

Праздничный салат из кальмаров с красной икрой

Праздничность такому салату придают и кальмары, и икра. Он вполне может украсить праздничный стол, смотрится он очень презентабельно. При этом готовится просто.

Ингредиенты:

• кальмары — 200 гр.
• икра красная — 100 гр.
• картофель — 2-3 шт.
• яйца куриные  — 3 шт.
• твердый сыр — 150 гр.
• пластинка сыра для украшения
• укроп — 30 гр.
• майонез

1. Отвариваем картофель.  Даем им остыть. Картофель натираем на крупной терке и укладываем его первым слоем салата. Картофель можно немного подсолить. Сверху картофеля пойдет сеточка из майонеза.

Майонеза расходуется меньше, если им покрывать слои салата в виде сеточки. А сеточку удобно делать майонезом из пакетика.

2. Кальмары чистим от пленок и отвариваем в соленой воде 1,5 — 2 минуты. После того, как они остынут, нарезаем кальмары соломкой и укладываем вторым слоем. Сверху снова делаем сеточку из майонеза.

3. Яйца также отвариваем, после того как они остынут, разделяем белки от желтков. Третьим слоем салата должны идти натертые на крупной терке белки.

4. Сыр натираем на крупной терке, опять покрываем его майонезной сеточкой.

5. Желтки натираем на мелкой терке и посыпаем верх салата.

6. Теперь начинаем украшать наш салат. Нам понадобится 1 или 2 пластинки сыра для бутербродов. С помощью валика с зубчиками нарезаем длинные резные полоски из сыра и укладываем их по длине салата, чтобы получились квадраты.

7. В эти квадратики раскладываем красную икру, а основание салата у тарелки обкладываем мелко нарезанным укропом.

Очень вкусный салат из кальмаров с грибами и орехами

Мне кажется, что даже из любителей кальмаров мало кто пробовал салат с орехами. Хотите удивить гостей? — Тогда обратите внимание на этот рецепт. Тем более, что приготовить его сможет даже начинающая хозяйка, а еще лучше хозяин.

Ингредиенты:

• кальмары — 300 гр.
• шампиньоны — 500 гр.
• картофель — 2-3 шт.
• твердый сыр — 200 гр.
• грецкие орехи — 1 стакан
• чеснок — 1 зубчик
• майонез — 150 гр.
• соль, перец горошком, лавровый лист

1. Сначала приготовим кальмары. Кипятим воду, кладем туда соль по вкусу, лавровый лист и черный перец горошком. Кальмары варим не более 1 — 1,5 минуты. Оставляем кальмары остывать и после этого  нарезаем их тонкими колечками.

2.  Тем временем, шампиньоны промываем и опускаем в соленую воду вариться минут 5. Также даем грибам остыть и нарезаем соломкой.

3. Твердый сыр красиво смотрится в салате, нарезанный тонкими полосочками.

4. Грецкие орехи нужно измельчить, но не до муки, а до крошки среднего размера. Удобно это сделать, накрыв орехи чистой сухой марлей, пройтись несколько раз по ним скалкой. Можно мельчить и в блендере, но только недолго, буквально 2 секунды, тогда они останутся кусочками.

5. В майонез добавляем раздавленный чеснок, перемешиваем.

6. Смешиваем ингредиенты, заправляем майонезом салат. Салат красиво раскладываем на плоскую тарелку и украшаем как вам подскажет фантазия.

Самый вкусный салат с кальмарами — рецепт от бабушки Эммы

А вот этот салат никого не оставит равнодушным. Смело можете готовить его и на Новый год, который очень скоро наступит, да и на любой праздник. Наверняка ваши гости такого не пробовали.

Салат «Нежность» с кальмарами, огурцом, яйцом и крабовыми палочками

Кальмары прекрасно сочетаются с огурцом и яйцом, на самом деле получается нежный вкус. А все остальные ингредиенты этого салатика дополняют друг друга. В результате на праздничном столе окажется оригинальный и изысканный салат.

Ингредиенты:

• кальмары — 800 гр.
• яйца куриные — 3 шт.
• огурец свежий — 1 шт.
• крабовые палочки — 200 гр.
• авокадо — 1 шт.
• твердый сыр — 100 гр.
• майонез — 150 гр.

Для украшения:

• листья салата
• красная икра
• кольца кальмара

1. Подготавливаем все ингредиенты. Кальмары отвариваем в кипящей воде 1 минуту, охлаждаем на нарезаем кубиками.

Оставьте несколько колечек кальмаров на украшение салата

2. Небольшими кубиками нарезаем свежий огурец и крабовые палочки.

3. Авокадо разрезаем пополам, удаляем косточку. Мякоть мелко нарезаем прямо в кожуре. Потом легко отделяем ее с помощью чайной ложки.

4. Начинаем укладывать салат. Для этого рекомендую использовать разъемную форму. Первым слоем выкладываем кальмары и промазываем сеточкой майонеза.

5. Следующим слоем пойдет нежное авокадо. Можно немного подсолить и даже поперчить.

6. Третьим слоем натираем на крупной терке отваренные яйца. Снова промазываем майонезом.

7. Пришла очередь крабовых палочек. Для сочности опять можно сделать майонезную сеточку.

8. Свежесть придаст слой свежих огурчиков, который покрываем вновь майонезом.

9. Сверху натираем твердый сыр. Сыра не жалейте, тогда салат получится красивым.

10. Осталось украсить наш шедевр. На салатные листья положите кольца кальмара, а серединки заполните красной икрой.

Красота!

Салат с кальмарами, яблоком и гранатом — вкусный пошаговый рецепт

Сами ингредиенты в этом салате (кальмары, гранат, яблоко) ужу настраивают нас на праздничный лад. Мне очень нравится гранат в салатах, блюда с ним получаются не только красивые, но и особой пикантной кислинкой. Этот рецепт чрезвычайно прост в приготовлении, вкус у него необычный, но попробовать советую.

Ингредиенты:

• • кальмары — 500 гр.
  • зерна граната — 150 гр.
  • яблоко — 250 гр.
  • твердый сыр — 120 гр.
  • майонез — 3 ст. л.
  • соль по вкусу

1. Как всегда, начинаем с приготовления кальмаров. Их мы отвариваем в соленой воде и нарезаем соломкой. Не забудьте, что время варки не должно превышать 2 минут.

2. Яблоко натираем на крупной терке. А чтобы оно не потемнело, можно сбрызнуть его чуть-чуть лимонным соком.

3. У граната отделяем зерна. В салат отбираем 3 столовых ложки семян граната, а остальные оставляем для украшения.

4. На мелкой терке натираем сыр.

5. Смешиваем кальмары с яблоком и заправляем майонезом. Можно немного посолить по вкусу. Добавляем зерна граната и перемешиваем салат.

6. Укладываем салат на плоскую тарелку горкой.

7. Сверху обсыпаем сыром со всех сторон.

8. Осталось украсить зернами граната и можно подавать на праздничный стол.

Салат из консервированных кальмаров на праздничный стол

Если до сих пор не определились с рецептом салата на праздничный стол, предлагаю познакомиться с еще одним вкусным и красивым рецептом.

Ну теперь любителям кальмаров есть из чего выбрать. Готовьте с удовольствием, ведь приближаются праздники — Новый год, Рождество и дальше череда других. А поскольку вы дочитали эту статью до конца, то вы на самом деле интересуетесь рецептами и сможете приготовить шикарный праздничный стол. Ну а если захотите приготовить другие салаты — селедку под шубой, классический и любимый Оливье, салат Мимоза или салаты с крабовыми палочками, то смело нажимайте на ссылки этих рецептов.

А если рецепты вам понравились, то делитесь ими с друзьями.

Хороших и вкусных вам праздников!

Салат с кальмарами – 7 самых вкусных и простых рецептов

Кальмары являются самыми популярными морепродуктами. И не случайно. Его мясо считается более полезным по сравнению с мясом наземных животных. Богатое легкоусвояемыми белками, минералами и витаминами при небольшой калорийности оно играет огромную роль в сбалансированном питании. Отсутствие жиров в мясе моллюсков вполне подходит для приготовления диетических блюд. Нежное мясо очень вкусное и с ним можно приготовить немало блюд. Предлагаю вам, дорогие читатели, подборку вкусных и простых салатов, которые подойдут как для праздничного стола, так и как дополнение к обеду или ужину.

Покупая в магазине кальмары, отнеситесь к этому очень ответственно. Ведь размороженные несколько раз тушки теряют свои вкусовые качества и полезные свойства. Отдавайте предпочтение при покупке неочищенным моллюскам. Ведь если они очищенные, значит, как минимум, они уже дважды размораживались. Поэтому при покупке обращайте внимание на их внешний вид. Они должны быть плотными, слегка розовыми, с легким фиолетовым оттенком кожуры.

Отваренное мясо кальмаров должно быть белого цвета. Если желтого или фиолетового, с запахом старой рыбы и горьковатым вкусом, значит моллюски уже размораживались неоднократно. Такое мясо едва ли годится для приготовления.

Салат с кальмарами – самый вкусный и простой рецепт

Все, что считается классикой в кулинарии, делается просто и быстро. Но в то же время блюдо получается вкусным. На основе такого простого блюда потом можно экспериментировать, добавляя в него самые разные ингредиенты. Итак, предлагаю приготовить классический вариант салата с кальмарами.

Ингредиенты

• Отварные и очищенные кальмары – 250-300 г
• Куриные яйца – 3 шт.
• Красный репчатый лук – 1 головка
• Майонез – 2 ст. л.
• Соль и перец – по вкусу

Как приготовить

Шаг 1. Отвариваем тушки моллюсков и очищаем их внутренностей и пленки одним из вышеуказанных способов. Если у вас есть свой способ подготовки, воспользуйтесь им. Однако не забывайте, что кальмары подвергаются термической обработке не более 2 минут. Иначе они станут резиновыми и не вкусными.

У подготовленного мяса обрезаем край с фиолетовой каемкой, он нам не нужен, поскольку будет портить вид в готовом салате. И теперь нарезаем мясо тонкими полосками и складываем их в глубокую миску.

Шаг 2.  Красный репчатый лук нарезаем тонкими полукольцами или ломтиками. Складываем их в другую миску и заливаем кипятком, чтобы из лука ушла лишняя горечь. Оставляем на 5-10 минут, этого будет достаточно.

Шаг 3. Вареные остывшие яйца разрезаем пополам, а затем тонкими ломтиками и добавляем их к нарезанным кальмарам. Именно яйца позволяют стать готовому кушанью более нежным.

Сливаем воду с лука, отжимаем руками лишнюю жидкость и добавляем его к остальным ингредиентам.

Шаг 4. Добавляем майонез, соли и перчим по вкусу и хорошо все перемешиваем.

Кстати, если вы сами приготовите домашний майонез, вкус  салата от этого только выиграет. А приготовить его можно очень просто. Узнайте, пройдя по ссылке.

Салат готов, его можно поставить на 30 минут в холодильник, чтобы все ингредиенты пропитались. А затем перекладываем в красивую посуду, украшаем зеленью и подаем на стол. Кушанье, не смотря на минимум ингредиентов и простоту приготовления, получилось нежным и очень вкусным.

Необычный салат с кальмарами, яйцом, сыром и яблоками

Салат необычный по вкусу и все из-за того, что там есть еще яблоко. Кисло-сладкий вкус яблока делает кушанье более изысканным и особенно вкусным. Попробуйте тоже так приготовить, вам точно понравится!

Ингредиенты

• Кальмары (сырые и неочищенные) – 500 г
• Куриные яйца – 3 шт.
• Зеленые яблоки – 2 шт.
• Сыр твердый – 70 г
• Лук репчатый (лучше красный) – 1 луковица
• Майонез – 80-100 г

Как приготовить

Шаг 1. Луковицу нарезаем тонкими перьями, складываем в мисочку, слегка присаливаем и заливаем кипятком. Отставляем пока в сторону минут на десять.

Шаг 2. В другую миску разбиваем яйца, добавляем щепотку соли и размешиваем до однородного состояния.

Шаг 3. На сухой стороне из яичной смеси печем блины. Получится 2 или 3 блина, в зависимости от диаметра сковороды и толщины выпекаемых блинов. Блины достаточно испечь с одной только стороны, так они получатся более нежными и сочными. Испеченный блин перекладываем на тарелку, чтобы он пока остыл.

Шаг 4. В кипящей воде отвариваем кальмары не более 1,5-2-х минут. После сразу же опускаем в холодную воду и очищаем их от внутренностей и хорды. Убираем пленочку с поверхности тушки. После этого нарезаем мясо тонкой соломкой. Перекладываем в глубокую миску.

Шаг 5. Сыр натираем на мелкой терке.

Шаг 6. С лука сливаем воду и еще слегка отжимаем руками, чтобы не было лишней жидкости. Добавляем к кальмарам.

Шаг 7. Остывшие блинчики нарезаем тоже тонкой соломкой. Добавляем их в миску.

Шаг 8. В последнюю очередь очищаем от сердцевины и кожуры яблоко. Измельчаем его быстро с помощью терки для корейской моркови, чтобы оно не успело потемнеть. Если терки нет, нарежьте яблоко тонкой длинной соломкой. Добавьте к остальным ингредиентам.

Шаг 9. Добавляем майонез, солим и перчим по вкусу, перемешиваем салат.

Подать кушанье можно порционно, уложив его в кондитерское кольцо и слегка уплотнив ложкой.

Либо просто положить на красивую тарелку. Посыпаем сверху натертым сыром. Можно украсить веточной зелени.

Такой салат обязательно всем понравится! Сочные яблоки, нежные кальмары и ароматный сыр – это будет просто незабываемо!

Как приготовить вкусно и просто салат с кальмарами, огурцом и зеленым горошком

Это кушанье сочетает в себе разные виды белка: и животный, и растительный. Оно прекрасно подойдет на ужин тем, кто следит за своей фигурой и для ПП рациона. Получается вкусно, полезно и малокалорийно!

Ингредиенты на 2 порции

• 300 г отваренных кальмаров (или купить уже готовые, маринованные)
• 2 вареных куриных яйца
• Половина красной луковицы
• 1 зубчик чеснока
• 100 г зеленого горошка (свежего или консервированного)
• Пучок укропа
• 100 г натурального йогурта
• 1 ст. л. рисового уксуса
• Соль – по вкусу

Как приготовить

Шаг 1. Отварите кальмары любым способом: залейте 2 раза кипятком или поварите в кипящей воде не более 2 минут. Очистите от внутренностей и пленки. Нарежьте тушки тонкой сломкой.

Шаг 2. Вареные яйца порежьте крупным кубиком. Огурцы нарежьте кубиком средней величины, лук нарежьте мелкими кусочками, чеснок пропустите через пресс или порежьте очень мелко. Нарежьте мелко зелень укропа.

Шаг 3. Соедините вместе кальмары, лук, чеснок, полейте рисовым уксусом и перемешайте. Поставьте в холодильник минут на тридцать, чтобы все немного промариновалось. Даже если вы оставите на ночь, хуже не будет, точно!

Шаг 4. Перед подачей к кальмарам добавьте лук, огурец, зеленый горошек и зелень.

шаг 5. Посолите по вкусу, добавьте йогурт и хорошо перемешайте.

Сервировочную тарелку выстелите листьями салата, поставьте на них кондитерское кольцо и заполните его приготовленным салатом. Слегка утрамбуйте ложкой.

Украсьте блюдо половинками помидоров черри и теперь кушанье можно подать на стол.

Самый вкусный салат с кальмарами и креветками

Приготовьте праздничный салат из морепродуктов. Ваши гости будут очень приятно удивлены не только красивым внешним видом готового блюда, но и тем, что это очень вкусно!

Ингредиенты

• Кальмары (сырые и неочищенные) – 1 кг
• Отваренные креветки (неочищенные) – 1 кг
• Крабовые палочки – 400 г
• Зеленый лук – 1 пучок
• Перепелиные яйца – 12 шт. (или 6 куриных)
• Салат Айсберг – 1/3 кочана
• Свежий или сушеный укроп
• Майонез
• Соль

Как делать

Шаг 1. Опускаем кальмары в подсоленную кипящую воду и варим их с момента закипания 1,5-2 минуты. Они варятся очень быстро, поэтому вначале займитесь ими, не отвлекаясь на другие дела. Отваренные тушки остужаем сразу под холодной водой и очищаем их от внутренностей и темной пленки. Параллельно отвариваем креветки.

Шаг 2. Нарезаем тонкой сломкой салат Айсберг, так же, как и обычную капусту. Перекладываем в глубокую миску, чтобы потом было удобно перемешивать все ингредиенты. Нарезаем остальные ингредиенты: зеленый лук, крабовые палочки и по очереди отправляем в большую миску.

Туда же добавляем нарезанные тонкой соломкой кальмары и очищенные от панциря креветки (нарезать их не нужно!).

Шаг 4. Нарезаем половинками перепелиные яйца. В салат их класть пока не нужно, их используем позже для украшения готового кушанья.

Если вы используете куриные яйца, их нужно нарезать на четвертинки.

Шаг 5. Ингредиенты в миске посыпаем укропом и хорошо перемешиваем.

Осталось только заправить салат майонезом. Однако для праздничного застолья это не следует делать в общей емкости. А лучше наложите кушанье на порционные тарелки, украсьте перепелиными яйцами, и положите ложку майонеза рядом с салатом. А гости уже сами посолят кушанье по своему вкусу и перемешают готовое блюдо.

Праздничный салат с кальмарами, крабовыми палочками и красной икрой

Это очень красивый и аппетитный салат, и он очень подойдет для любого семейного праздника. Продукты, входящие в состав этого блюда, идеально сочетаются и дополняют друг друга. Такое блюдо, безусловно, украсит ваш праздничный стол и он первым улетит со стола.

Ингредиенты

• Отварные кальмары – 500 г
• Крабовые палочки или крабовое мясо – 400 г
• Сыр – 250 г
• Белки от 6 вареных куриных яиц
• Майонез – 150 г
• Красная икра – 140 г
• Репчатый лук – 1 шт.
• Сахар – 1 ч. л.
• 9% столовый уксус – 3 ст. л.
• Соль и перец – по вкусу

Салат готовится очень легко и просто, а как — посмотрите в коротком видео-рецепте.

Простой салат с консервированными кальмарами и грибами

Вкусный и сытный салат с консервированными грибами и шампиньонами. Его можно подать как к обычному обеду, так и на праздничный стол, красиво украсив. А готовится он проще простого!

Ингредиенты

• Консервированные кальмары – 1 банка
• Консервированные шампиньон – 1 банка
• Куриные яйца – 4 шт.
• Картофель – 4 шт.
• Консервированный зеленый горошек – 1 банка
• Майонез – 4 ст. л.
• Соль и перец – по вкусу
• Зелень петрушки иди укропа

Приготовление

Шаг 1. Заранее отварите яйца и картофель. Остудите их и очистите от кожуры. Нарежьте кубиками вареные яйца и картошку. Переложите их в глубокий салатник.

Шаг 3. Откройте баночки с консервированными кальмарами и грибами, слейте с них жидкость. Нарезаем их соломкой или кубиками, отправляем их тоже к картошке с яйцами. Туда же добавляем зеленый горошек, солим и перчим.

Шаг 4. Добавляем туда же мелко нарезанную зелень, зеленый горошек 3-4 ст. л. майонеза, и хорошо все перемешиваем.

Готовый салат перекладываем в красивую посуду, украшаем веточкой зелени и подаем на стол.

Как видите, все довольно просто! Но получается очень вкусно!

Салат из кальмаров по-корейски на Новый год

Для любителей остренького предлагаем приготовить салат из кальмаров по-корейски. Он получается такой же вкусный, как и огурцы по-корейски или кабачки по-корейски быстрого приготовления. На праздничном столе – это будет отменная закуска. Попробуйте приготовить на праздничный или Новогодний стол, возможно, вам тоже понравится такая закуска.

Ингредиенты

• Кальмары (отваренные и очищенные) – 450-500 г
• Морковь (крупная) – 1 шт.
• Чеснок – 1 головка
• Лук репчатый – 0,5 луковицы
• Молотый кориандр – 0,5 ч. л.
• Перец кусочками – 1 ст. л.
• Соевый соус – 3 ст. л.
• 6% столовый (яблочный) уксус – 2 ст. л.
• Кунжутное масло – 0,5 ч. л.
• Черный молотый перец – 0,5 ч. л.
• Красный молотый перец – 0,5 ст. л.
• Растительное масло – 50 мл
• Соль – по вкусу
• Сахар – 1 ч. л.

Как делать

Шаг 1. Для этого салата кальмары лучше всего обдать 2-3 раза кипятком. Так он получится более нежным. Подготовленные и очищенные моллюски нарезаем тонкой соломкой или тонкими кольцами. Перекладываем в глубокую миску.

Шаг 2. Сырую морковь натираем на терке для корейской моркови. А лук нарезаем тонкими перьями.

Шаг 3. Готовим заправку. В сковороду наливаем масло, ставим на огонь и ждем, когда масло хорошо разогреется и от него пойдет легкий дымок. Добавляем кусочки перца и 0,5 ч. л. острого перца. Как только перец запузыпится, добавляем на сковороду нарезанный лук и слегка его пассируем в масле. Доводить до золотистой корочки не нужно. Нужно, чтобы лук стал мягким.

Как только лук будет готов, добавляем к нему натертую тонкой соломкой морковь. Выключаем под сковородой огонь. Перемешиваем, чтобы и морковь стала тоже немного мягкой. Заправка для салата готова.

Шаг 4. Готовую заправку с морковью добавляем в миску к кальмарам. И теперь к салату добавляем остальные ингредиенты – приправы:

• 1 ч. л. сахара,
• щепотку соли,
• 3 ст. л. соевого соуса,
• 2 ст. л. 6% уксуса,
• 0,5 ч. л. кунжутного масла,
• 0,5 ч. л. молотого кориандра,
• щепотку черного молотого перца.

Все хорошо перемешиваем, оставляем ингредиенты немного остыть. К остывшему салату добавляем измельченный чеснок. Снова перемешиваем, пробуем на вкус. Возможно, что-то потребуется добавить по вашему вкусу.

Убираем в холодильник часа на два, чтобы кушанье настоялось. И после этого можно кушанье переложить в салатник и подавать на стол.

Как варить кальмары для салата, чтобы они были мягкими

Вы не знаете, как варить кальмары для салата? Это очень легко и просто! Важно правильно подготовить этот главный ингредиент. Ведь если тушки переварить, вы получите уже не нежное вкусное мясо, а самую настоящую резину, которую и прожевать будет невозможно. Так что, кто не знает, как правильно варить кальмары, я сейчас вам расскажу 2 варианта, которые меня еще ни разу не подводили.

Способ № 1

Замороженные кальмары освободите от упаковки и оставьте их на некоторое время, чтобы они оттаяли.  Вскипятите чайник и залейте тушки крутым кипятком. Оставьте на 2-3 минуты. Вы уже сразу увидите, что верхняя пленочка стала пузыриться, сворачиваться, а вода приобрела мутный, розово-грязный цвет.

Спустя 2 минуты, промываем ошпаренные кальмары под струей холодной воды, одновременно убираем хорду, внутренности и пленку с поверхности.

Можете еще раз залить кипятком и сразу промыть холодной водой. В результате остается белое нежное мясо, которое можно уже использовать для приготовления салата.

Способ № 2

Такой способ я применяю, когда нет времени ждать, когда разморозятся кальмары. В кастрюлю наливаю воды, добавляю соль и ставлю на огонь. Когда вода закипит, опускаю туда замороженные тушки.

Жду, когда вода снова закипит. Вода меняет свой цвет, а на поверхности кальмаров видно, как сворачивается пленка.

По правильному, кальмары должны вариться не более 2 минут. Но здесь, пока вода снова закипает, как раз эти 2 минуты и проходят. Так что, как только вода будет закипать, тушки сразу же достаются из кастрюли, а затем промываются под холодной водой и очищаются от внутренностей. Мясо можно разрезать или вывернуть, как чулок, так будет удобнее убрать внутренности и хорду.

После такого приготовительного этапа, кальмары могут нарезаться для салата. Мясо получается нежное и вкусное, и от этого готовое кушанье только выиграет.

Дорогие друзья, в заключение еще добавлю такой нюанс. Если вы противник майонеза, его в готовом блюде можно заменить натуральным йогуртом без различных добавок или сметаной. Как видите, все салаты с кальмарами довольно просты в приготовлении. Готовьте их не только на праздничный стол. И в повседневном меню они тоже будут кстати. Ведь они не только вкусны, но и полезны.

Приятного аппетита!

Простой рецепт приготовления салата из кальмаров » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео

С детства его обожаю и делаю сам салат из кальмаров. Сейчас я расскажу классический рецепт , а потом варианты чем его можно разнообразить. При этом вы узнаете, не просто как приготовить салат, как сварить кальмаров.

Как приготовить салат из кальмаров — видео-рецепт

Ингредиенты:

тушка кальмара свежемороженая 1 шт.

лавровый лист 1 шт.

черный душистый перец 3 горошины

зерна кориандра 5 шт.

бутончики гвоздики 2 шт.

яйца куриные 2 шт.

майонез 2 ст.л.

соль по вкусу

Как чистить и варить кальмаров

Прежде чем варить этих морских обитателей, их нужно почистить. Как легче почистить кальмаров я уже писал в рецепте тушёных кальмаров. Но коротко напомню. Тушки необходимо предварительно разморозить при комнатной температуре. Затем помоем их под проточной водой. Окунем кальмаров на несколько секунд в крутой кипяток. После чего достанем моллюсков и положим в емкость с ледяной водой. Извлечем все внутренности и почистим кожицу.

Далее закипятим воду, на указанное количество кальмаров подойдёт 1,5 литровая кастрюлька. Солим, добавляем в воду лавровый лист, черный душистый перец, зерна кориандра и бутончики гвоздики для аромата. В кипящую воду опускаем очищенные тушки и плавники, затем варим их 1-2 минуты, в зависимости от размеров моллюсков. Когда они сварятся, воду нужно слить и кальмаров охладить. Это лично мой любимый вариант варки.

Можно сделать проще. Залить тушки пару раз кипятком и дать им постоять несколько минут, даже варить не нужно. Получатся очень нежные кальмары для салата. Но вкусы абсолютно разные, поэтому выбирайте тот способ приготовления кальмаров, который вам больше понравился.

Приготовление классического салата из кальмаров

1. Сварим яйца, почистим и потрем в глубокую пиалу или салатник. Я тру яйца на мелкой тёрке, но можно и на крупной, а можно просто нарезать кубиком среднего размера. Попробуйте по-разному.
2. Варёные и охлажденные кальмары (можно просто взять их из консервы) нарезать кольцами, сложить в широкую миску.
3. Осталось заправить салат майонезом, и можно кушать!
4. По вкусу можно посолить получившийся салат. Перемешаем ингредиенты и готово!
5. Наслаждаемся изысканным и таким простым салатом

Вариант салата из кальмаров

Я приведу пример салата, который не сильно меняет вкус классического. Нужно добавить нарезанный отварной картофель и мелко нарубленный репчатый лук. Получится салат из кальмаров с луком и картошкой. Это было лишь моё маленькое дополнение. Приятного аппетита!

Самые вкусные салаты с кальмарами – простые рецепты

Скоро наступят долгожданные праздники. Соберутся за большим столом родные, друзья и знакомые. Радушные хозяйки сделают все возможное и невозможное, чтобы блеснуть интересными и вкусными угощеньями, заранее выбирая рецепты и заготавливая по списку продукты.

Центральное место на праздничных столах наряду с новогодними салатами занимают наши любимые с курицей и грибами. А любители морепродуктов будут в восторге от салата с кальмарами. У жителя морей довольно нейтральный морской вкус. Его достаточно сложно чем-либо испортить, поэтому ассортимент продуктов, с которыми сочетается этот моллюск просто огромен.

Можно приготовить его в сочетании с овощами и фруктами, грибами и сыром, мясом и яйцами. Использовать различные заправки и соусы, ведь кроме широко используемого майонеза есть йогурты, сметана, соевый соус, масла и лимонный сок. Фантазируйте смелее, ловите новые вкусы, смакуйте каждый кусочек оригинального салата.

Салат с кальмарами – самый вкусный рецепт с яйцом и огурцом

Красивый, освежающий, но в то же время, сытный салат идеально подойдет на праздничный стол. Кальмары с яблоками и огурцами имеют приятный вкус, а вид никого не оставит равнодушным.

Ингредиенты:

• Кальмары – 500гр.
• Огурцы свежие – 3шт.
• Яйцо отварное – 5шт.
• Лук репчатый – 1шт. (маленькая)
• Яблоко – 1шт.
• Соль – 1ч.л.
• Майонез – 1ст.л.
• Зелень – для украшения

Начнем с приготовления кальмаров. Если они у вас уже очищенные, это хорошо. Если вам понравились в магазине неочищенные – не беда, используя несложные приемы, вы легко подготовите тушки. В самом начале необходимо удалить фиолетово-коричневую шкурку. Победить ее можно самым простым способом – опустив кальмары буквально на полминуты в кипяток и перемешав пару раз всю массу в кастрюле.

Шкурка сворачивается и быстро отходит от тушек. Промываем кальмары под холодной проточной водой, удаляем внутренности и хорду (это такая пластиковая штучка в спинке кальмара). Далее обязательно удалите тонкую пленку как с наружной, так и внутренней стороны.

Можно ли не удалять пленку с тушек? Можно, если кальмары у вас маленькие, то и пленка у них очень тонкая, такая в салате будет незаметна. Но если у вас крупные взрослые особи, то пленку лучше удалить, иначе она будет тянуться вслед за вилкой в вашей тарелке.

Кастрюлю с водой ставим на огонь, подсаливаем и доводим до кипения. Затем опускаем тушки кальмаров и после закипания выдерживаем ровно 1 минуту и сразу достаем.

Перекладываем в сито и споласкиваем под холодной водой.

Холодная вода останавливает процесс приготовления, не позволяя им стать жесткими.

Со свежих огурцов овощечисткой снимаем кожицу и нарезаем соломкой.

Кожицу можно и не снимать, но так салат получается более нежным.

С яблока срезаем кожуру, разрезаем на половинки и удаляем сердцевину. Затем также как и огурцы нарезаем соломкой. Отправляем в миску и сбрызгиваем несколькими каплями лимонного сока, это убережет яблоки от потемнения.

Репчатый лук нарезаем очень мелкими кубиками.

Яйца отвариваем вкрутую и пропускаем через яйцерезку

Кальмары нарезаем тонкой соломкой.

Переходим к сборке салата. На порционной тарелке по окружности выкладываем нарезанные продукты, в середину кладем немного репчатого лука.

На оставшееся место выкладываем яйца, а затем, в самом конце, раскладываем соломку из кальмаров.

В тарелку кладем одну столовую ложку майонеза и украшаем зеленью. Подаем на стол.

Как видите, салат не перемешивается, это будет делать каждый со своей порцией.

Приятного аппетита!

Очень вкусный салат с кальмарами и яблоком

Вот еще один рецепт салата, в который мы также добавили яблоко. Интересный по вкусу и структуре – нежный и мягкий кальмар, хрустящая морковка, кисло-сладкий вкус яблок, остринка лука. Все в нем хорошо!

Ингредиенты:

• Кальмары – 300-400гр.
• Лук репчатый – 1шт. (красный)
• Морковь – 1шт.
• Яйцо куриное – 3шт.
• Яблоко – 1шт.
• Грецкие орехи – 50гр.
• Майонез, соль, перец – по вкусу

Кальмары предварительно очищаем от внутренностей и пленок, затем отвариваем в кипящей воде не больше 1-2 минут. Затем нарезаем полукольцами или соломкой.

Репчатый лук нарезаем мелкими кубиками.

Если вам не нравится резкий вкус лука, обдайте его кипятком или замаринуйте на 15-20 минут  в столовом уксусе или лимонном соке.

Морковь натираем на крупной терке.

На крупной терке натираем белки, а на мелкой желтки в разные миски.

Грецкие орехи слегка обжариваем на сковороде и измельчаем до средней крошки.

Для обжаривания орехов бросьте их на нагретую на среднем огне сковороду и помешивая обжарьте не более одной минуты. Больше минуты не нужно, орехи очень легко можно пережечь, и они приобретут горьковатый вкус. После обжаривания поместите их в полиэтиленовый пакет и прокатайте скалкой до средней крошки.

Собираем салат, будем это делать послойно. В большое блюдо выкладываем кольца или соломку кальмаров. При необходимости и по вкусу присаливаем и перчим.

Затем делаем слой из красного лука и смазываем майонезом.

Следующим слоем выкладываем яичные белки. По вкусу присаливаем.

Посыпаем грецкими орехами и смазываем майонезом.

Яблоко, чтобы оно не потемнело, натираем на крупной терке непосредственно перед укладкой в салат и раскладываем поверх грецких орехов и смазываем майонезом.

Затем слой моркови, который также смазываем. При желании морковь можно присолить и поперчить, ориентируйтесь на ваш вкус.

И заключительная часть, салат посыпаем тертыми желтками и украшаем частичками красного лука.

Приятного аппетита!

Кальмары в салате с пекинской капустой

Продолжаем эксперименты и следующий на мой взгляд очень удачен. К кальмарам добавим пекинскую капусту, морковь и кукурузу, перемешаем и красиво подадим. Результат вас точно порадует.

Ингредиенты:

• Кальмары – 150гр.
• Капуста пекинская – 100гр.
• Морковь – 1шт. (отварная)
• Яйцо куриное – 3шт.
• Яйцо перепелиное – 3шт.
• Кукуруза консерв. – 50гр.
• Лук репчатый – 1шт.
• Майонез – 2ст.л.
• Сметана – 2ст.л.
• Соль, перец черный молотый – по вкусу
• Зелень – пучок
• Паприка – 1ч.л. (по желанию)

Пекинскую капусту моем и мелко режем. Нам понадобиться не более 100гр, остальную пустим на подложку салата.

Капусту отправляем в миску, подсаливаем и немного мнем руками, чтобы она стала мягче.

Затем в миску добавляем консервированную кукурузу и порезанную отварную морковь.

Все яйца отвариваем в крутую, очищаем от скорлупы, а затем куриные режем некрупным кубиком. Отправляем в миску. Перепелиные разрезаем на половинки, они пойдут для украшения готового блюда.

Туда же отправляем нарезанные тонкой соломой отваренные кальмары и порубленный зеленый лук.

Подготавливаем заправку для салата и переходим к его сборке. Для заправки просто смешиваем по две столовых ложки майонеза и сметаны. По желанию можете заправку подсолить и поперчить.

Добавляем заправку в салат, посыпаем паприкой и перемешиваем до однородного состояния.

Для оригинальной подачи несколько листьев пекинской капусты выложим на красивое блюдо, поставим на них кулинарное кольцо.

Салат из миски перекладываем в кольцо и немного приминаем. Это нужно чтобы после снятия кольца ничего не развалилось.

Кстати, если у вас нет кулинарного кольца, его всегда можно сделать из подручных средств. Любого размера кольцо получается если из плотного ватмана или картона вырезать полосу и торцы скрепить степлером. Затем достаточно просто обернуть пищевой пленкой или фольгой.

Сверху украшаем половинками перепелиных яиц, кусочками моркови и веточками зелени как на фотографии, либо на свое усмотрение.

Приятного аппетита!

Салат из кальмаров с яйцами и сыром

А вот еще один вкусный салат с кальмарами и кукурузой. Порционная подача делает его очень привлекательным, а легкий, нежный и чуть сладковатый вкус оставляет приятные ощущения.

Ингредиенты:

• Кальмары – 300гр.
• Кукуруза консерв. – 150гр.
• Яйцо куриное – 3шт.
• Огурцы свежие – 1-2шт.
• Лук репчатый – 1шт.
• Сыр твердый – 100гр.
• Майонез – 50гр.
• Соль, перец – по вкусу
• Зелень – по вкусу (укроп, лук)

Сначала кальмары отвариваем в чуть подсоленной воде не больше минуты-двух, затем сразу остужаем в холодной воде.

Репчатый лук нарезаем тонкими полукольцами, отправляем в миску и заливаем кипятком. Добавляем чайную ложечку сахара, перемешиваем и оставляем на 5 минут. Затем кипяток сливаем.

Сыр натираем на мелкой терке. Огурцы нарезаем средним кубиком. Кальмары нарезаем либо соломкой, либо мелкими кубиками. Яйца пропускаем через яйцерезку, либо просто нарезаем ножом. Затем все отправляем в глубокую емкость. Добавляем лук, который предварительно ошпаренный кипятком, кукурузу, порубленную зелень и майонез.

Все хорошо перемешиваем. Затем подаем на стол в порционных тарелках. Для лучшей подачи, разложите салат в кулинарное кольцо.

Порционное кольцо удобно сделать из пустой полуторалитровой пластиковой бутылки.

На каждой тарелке блюдо можно дополнительно украсить веточкой зелени.

Приятного аппетита!

Морской салат с кальмарами и креветками

Необычный и оригинальный салат, с сочной капустой и украшенный яйцами и оливками. Дополнительную изюминку придает привкус креветок и маслин. А пикантность всему добавляет чесночный соус.

Ингредиенты:

• Кальмары – 1кг.
• Креветки – 500гр.
• Маслины – 15-20шт.
• Пекинская капуста – 1кг.

Соус:

• Майонез – 5-6ст.л.
• Чеснок – 2 зубчика
• Соевый соус – 1ст.л.

Для украшения:

• Яйцо куриное – 3шт.
• Маслины

Куриные яйца отвариваем вкрутую, остужаем, очищаем от скорлупы и разрезаем на 8 долек. Т.е. сначала на половинки, затем каждую половинку еще, и четвертинки еще пополам.

Кальмары очищаем и отвариваем в слегка подсоленной воде не более 1-2 минут. Затем нарезаем на тонкую соломку, для этого их вдоль разрезаем на четыре части, потом складываем вместе и нарезаем соломкой.

Креветки также отвариваем в подсоленной воде в течение 1 минуты, а затем чистим.

Для варки креветок подсолите воду, доведите до кипения и опускайте уже в кипящую воду на минутку. Затем сразу извлекайте.

Отправляем их вместе с кальмарами в глубокую миску.

Маслины нарезаем колечками.

Пекинскую капусту разбираем на листья, жесткое основание листа вырезаем, а оставшиеся зелень нарезаем тонкой соломкой.

Затем все нарезанное отправляем в миску к морепродуктам.

Готовим соус для заправки. В майонез выдавливаем через пресс чеснок и добавляем столовую ложку соевого соуса. Все хорошо перемешиваем.

Больше одной ложки соуса добавляйте осторожно. Он очень соленый и весь салат может оказаться пересоленным.

Получившийся соус отправляем в миску с нарезкой и хорошо перемешиваем. Затем перекладываем на красивое большое блюдо.

Украшаем сверху колечками маслин и дольками яиц.

Приятного аппетита!

Рецепт кальмаров с кукурузой

Приготовим еще один салат, в котором очень хорошо сочетается вкус морских кальмаров и сладкой кукурузы. Дополнительную пикантность придаст твердый сыр. А вот резковатый на вкус репчатый лук уберем, и заменим его на свежие огурцы.

Ингредиенты:

• Кальмары – 2шт.
• Яйцо куриное – 4шт.
• Огурцы свежие – 3шт.
• Кукуруза – 0,5 банки
• Сыр твердый – 50гр.
• Майонез – 2-3ст.л.
• Лук зеленый – пучок
• Соль, перец черный молотый – по вкусу
• Зелень – для украшения

Сначала подготовим все ингредиенты. Кальмары очищаем от пленки, удаляем хорду и отвариваем в кипящей подсоленной воде 1 минуту. Затем сразу извлекаем из кипятка и остужаем в холодной воде. Далее нарезаем тонкими кольцами либо тонкой соломкой.

Свежие огурцы овощечисткой очищаем от кожуры и нарезаем мелкой соломкой. Кожуру, конечно, можно не удалять, но так салат будет нежнее.

Сыр также нарезаем тонкой соломкой.

Куриные яйца отвариваем в воде вкрутую, затем очищаем от скорлупы и нарезаем кубиком, либо просто пропускаем через яйцерезку.

Зеленый лук просто мелко режем.

Приступаем к сборке салата. В глубокую миску отправляем кукурузу и все, что предварительно нарезали.

Добавляем 2-3 столовых ложки майонеза и хорошо перемешиваем. Пробуем на вкус и, в случае необходимости, подсаливаем и перчим.

Раскладываем по порционным тарелкам, украшаем веточкой зелени и подаем на стол.

Приятного аппетита!

Вкусный и простой салат с кальмарами и ананасом

А вот следующий рецепт действительно необычный, помимо уже традиционных огурцов мы к кальмарам добавили ананасы. И знаете, их приятный кисло-сладкий вкус гармонично вписался к нашим продуктам.

Ингредиенты:

• Кальмары – 2-3шт.
• Ананасы – 1б.
• Огурцы свежие – 2шт.
• Яйцо куриное – 5шт.
• Майонез – 1-2ст.л.
• Соль, перец черный молотый – по вкусу
• Зелень, помидоры черри – для украшения

Сначала подготовим все ингредиенты. Кальмары очищаем и отвариваем. Как всегда, опускаем в кипящую воду и варим не более 2 минут, а еще лучше одну минуту после закипания. Затем перекладываем на сито и остужаем под проточной холодной водой. После охлаждения нарезаем мелкими кубиками, тонкой соломкой или просто кольцами.

Свежие огурцы нарезаем небольшими кубиками.

Яйца отвариваем вкрутую, затем очищаем от скорлупы и нарезаем кубиками, либо пропускаем через яйцерезку.

Консервированные кольца ананасов так же, как и все предыдущее, нарезаем не очень крупно, можно сказать произвольными кусочками.

Теперь, все что нарезали, отправляем в глубокую миску. Добавляем майонез и хорошо перемешиваем.

Затем перекладываем в салатник или порционные тарелки. Украшаем зеленью и кусочками черри.

Приятного аппетита!

Кальмары с жареными грибами

Идея соединить дары моря и леса появилась сама собой, что мы и сделали. Пожарили шампиньоны, нарезали огурчики и соединили все вместе. Получилось, как всегда, очень вкусно.

Ингредиенты:

• Кальмары – 300гр.
• Грибы – 200гр. (шампиньоны)
• Лук репчатый – 1шт.
• Огурцы свежие – 2шт.
• Яйцо куриное – 3шт.
• Соль, перец черный молотый – по вкусу
• Масло растительное – для обжарки
• Майонез – 2ст.л.
• Зелень – по вкусу (пучок)

Для начала подготовим грибы. Для этого на тонкие полукольца нарезаем репчатый лук и отправляем на разогретую с растительным маслом сковороду. Обжариваем на среднем огне до золотистой корочки.

Пока обжаривается лук, шампиньоны нарезаем тонкими пластинками. Как только лук зазолотится, отправляем грибы в сковороду. Затем все вместе обжариваем на среднем огне до готовности грибов, примерно 10-15 минут.

Параллельно подготовим кальмары. Очищаем с них пленку, удаляем хорду и отправляем в кипящую подсоленную воду на 1 минуту. Извлекаем отваренные тушки из кастрюли и охлаждаем и нарезаем тонкой соломкой.

Свежие огурцы нарезаем соломкой. Яйца режем кубиком. Мелко рубим зелень.

Ну а дальше все просто. Все что порезали, порубили и пожарили соединяем вместе в глубокой миске.

Добавляем пару ложек майонеза и хорошо перемешиваем. Раскладываем в порционные тарелки и подаем на стол.

Приятного аппетита!

Закуска из кальмаров и корейской моркови

Все знают рецепт моркови по-корейски. Так вот, сейчас приготовим кальмаров по-корейски! Конечно, вкусно или нет решать вам, но мы для себя решили, что вкус просто обалденный. Пробуйте, не пожалеете.

Ингредиенты:

• Кальмары – 500гр.
• Морковь – 1-2шт.
• Чеснок – 2-3 зубчика
• Паприка – 1ч.л.
• Кориандр – 1/2ч.л. (молотый)
• Растительное масло – 2ст.л.
• Черный молотый перец – 1/2ч.л.
• Лавровый лист – 2шт.
• Душистый перец – 5 горошин
• Приправа для рыбы – 1ч.л.
• Уксус винный – 2ст.л.
• Воды – 5ст.л.
• Сахар – 1ч.л.
• Соль – по вкусу

Первым делом натираем морковь на корейской терке. Отправляем ее в чашку, добавляем чайную ложечку сахара и щепотку соли. Перемешиваем и оставляем постоять.

Дальше готовим кальмары. В кипящую воду отправляем пару лавровых листиков, душистый перец, соль и приправу для приготовления рыбы. Доводим до кипения, уменьшаем огонь и кипятим пару минут. Затем по одному кальмару опускаем в воду. Как только вода снова закипит варим маленькие тушки 10-15 секунд, которые побольше 20-30 секунд. Затем сразу извлекаем их из кипятка.

Не бойтесь не доварить кальмаров, они варятся очень и очень быстро.

После отваривания нарезаем длинной соломкой и отправляем в миску к моркови.

Растительное масло разогреваем на сковороде и добавляем в него пропущенный через пресс чеснок. Примерно через 10 секунд добавляем в сковороду паприку и кориандр. Перемешиваем и секунд через 5-10 снимаем с огня. Затем отправляем в миску с морковью.

Нам не нужно обжаривать чеснок и специи, их нужно только нагреть, чтобы они раскрыли свой аромат.

Все хорошо перемешиваем, добавляем уксус, воду и еще раз перемешиваем. При необходимости подсаливаем.

Даем настояться минимум полчаса. За это время все промаринуется и пропитается ароматами.

Подаем на стол и срываем овации!

Приятного аппетита!

Фунчоза с кальмарами и болгарским перцем

А ниже отличное морское блюдо, в котором в качестве основных ингредиентов выступают кальмары и фунчоза. Особенностью этого салата является то, что ни один продукт не варится, даже кальмары. Вместо отваривания мы их обжарим.

Ингредиенты:

• Кальмары – 3шт.
• Фунчоза – 1 пакетик
• Перец болгарский сладкий – 3шт. (разных цветов)
• Чеснок – 2-3 зубчика
• Лук зеленый — пучок
• Соус соевый – 2-3 ложки
• Имбирь – корень примерно 2см.
• Масло растительное – 2ст.л.
• Соль, перец черный молотый – по вкусу
• Кунжут – для украшения

Для начала подготовим ингредиенты. Нарезаем перцы небольшой соломкой.

Перец лучше брать разного цвета, так блюдо смотрится гораздо лучше.

Зеленый лук, имбирь и чеснок режем небольшими кусочками.

Кальмары очищаем от пленки, удаляем хорду и нарезаем кольцами толщиной 4-5мм.

Фунчозу перекладываем в миску и заливаем кипятком на 5-7 минут.

А затем начинаем готовить салат. Разогреваем сковороду и наливаем пару столовых ложек растительного масла. Имбирь и чеснок обжариваем не больше одной минуты, а затем добавляем нарезанные перцы. Помешивая, обжариваем еще 2-3 минуты.

Затем в сковороду добавляем кальмары и помешивая обжариваем все вместе 2 минуты.

По истечение двух минут, в сковороду отправляем фунчозу, добавляем соевый соус, обжариваем еще пару минут и снимаем с огня. Не забываем помешивать.

Раскладываем по тарелкам и посыпаем кунжутом. Подаем на стол.

Как вы обратили внимание, салат никак не солили. Соевый соус содержит соль в большом количестве, поэтому обычно салат досаливать не приходится. Но если вы добавили мало соуса, то есть смысл досолить. В общем, все на ваш вкус.

Приятного аппетита!

Царский салат с кальмарами и красной икрой

А следующий салат получается по-настоящему царский. Слоеная структура с нежными кальмарами, картофелем и яйцами дает приятный вкус. А красивая шапка из красной икры делает блюдо изысканным.

Ингредиенты:

• Кальмары – 3шт.
• Картофель – 3шт.
• Яйцо куриное – 5шт.
• сыр твердый – 50гр.
• Майонез – 3-4ст.л.
• Красная икра – 3-4ст.л.
• Соль, перец черный – по вкусу
• Зелень – для украшения

Сначала отвариваем кальмары. Для этого их очищаем, удаляем пленку и опускаем в кипящую, подсоленную воду. После закипания воды варим ровно одну минуту и извлекаем из кипятка. Можно сразу охладить под проточной холодной водой, это остановит процесс термообработки и предохранит мясо от затвердевания. Затем нарезаем тонкой соломкой.

Картофель моем, срезаем кожуру и отвариваем до готовности в подсоленной воде. Затем натираем на крупной терке.

Яйца варим до состояния вкрутую и натираем на мелкой терке.

Сыр также как и яйца трем на мелкой терке.

Затем переходим к сборке салата, подавать будем порционно. Для этого небольшое кулинарное кольцо устанавливаем на тарелке и первым слоем отправляем картофель. Слой промазываем майонезом.

Вторым слоем выкладываем нарезанные кальмары, перчим по вкусу.

Смазываем майонезом.

Третий слой делаем из сыра, сыр смазываем.

Поверх сыра выкладываем тертые яйца. Его также смазываем.

И самый последний слой делаем из красной икры. Сколько ее класть решайте сами, тут единой рекомендации нет.

Также вам нужно решить, насколько много майонеза вы будете использовать. Если вы не сторонник жирных блюд, то конечно много майонеза лучше не использовать, можно и вообще отказаться от него и заменить, например на сметану или йогурт. Но с майонезом получается всё-таки вкуснее.

После формирования все слоев, рекомендуем дать салату настояться час или два в холодильнике, чтобы он настоялся. Затем украшаем зеленью и подаем на стол.

Приятного аппетита!

Друзья, специально для тех кто любит рецепты больше смотреть чем читать, хочу поделиться видеорецептом очень вкусного салата, в котором кальмаров готовят необычным способом.

На этом у меня все. Готовьте вкусные салаты хоть каждый день, а я надеюсь, моя подборка рецептов вам в этом поможет. Я с вами прощаюсь, до новых встреч.

С уважением, Александр.

Салат из кальмаров — 5 очень вкусных рецептов с фото пошагово

Кальмары 100 гр. Крабовые палочки 100 гр. Сыр Пармезан 60 гр. Яйцо 3 шт. Чеснок 1 зуб. Креветки вареные 7 шт. Лук зелёный 100 гр. Зелень 100 гр. Майонез по вкусу Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу

Вкусный и полезный салат готов! Кушайте с удовольствием!

Вкусный салат с кальмарами, яблоком и гранатом

Этот салат идеален для тех, кто любит добавлять в блюда ананасы и яблоки. Кальмары придадут этому блюду немного соленый вкус, что сделает закуску еще удивительнее и интереснее. Такой нарядный салат хорошо впишется в любой праздничный стол.

Ингредиенты:

• Кальмары (отварные) – 500 г.
• Яблоки кисло-сладкие – 250 г.
• Зерна граната – 150 г.
• Твердый сыр – 150 г.
• Майонез – 3 ст. л.
• Соль – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Отвариваем кальмары.

Совет: чтобы мясо моллюсков было более нежным и вкусным, перед началом варки следует с них снять тоненькую пленку.

2. Разрезаем готовые кальмары на пластинки, а затем на тоненькие полосочки.
3. Пропускаем яблоко через крупную терку и добавляем его к кальмарам.

Совет: в этот салат отлично подойдут зеленые кислые яблоки.

4. Тщательно все перемешиваем, добавляем майонез и соль по вкусу.
5. Чистим гранат и вынимаем из него все зерна. Половину зернышек добавляем в салат, а остальные оставляем для украшения.
6. Горкой выкладываем салат на блюдо.
7. Сыр пропускаем через мелкую терку и посыпаем им салат с каждой стороны.
8. Украшаем оставшимися зернами граната.

Подаем на стол и пробуем необычный и очень вкусный салат! Кушайте с наслаждением!

Очень вкусный салат «Кальмары с корейской морковью»

Следить за фигурой и есть вкусные питательные блюда – возможно! Салат «Кальмары с корейской морковью» отличается низкой калорийностью, так как в нем полностью отсутствует майонез. Кальмары и морковь, которые являются главными ингредиентами салата, наполняют блюдо различными витаминами, что сделает Вас не только стройными, но и здоровыми!

Ингредиенты:

• Кальмары – 600 г.
• Морковь – 500 г.
• Чеснок – 4 зубчика.
• Репчатый лук – 1 шт.
• Молотый черный перец – по вкусу.
• Молотый красный перец – по вкусу.
• Молотый кориандр – 1 ч. л.
• Соевый соус – 3 ст. л.
• Уксус – 1 ч. л.
• Растительное масло – 2 ст. л.
• Сахар – 1 ч. л.
• Соль – 1 ст. л.

Способ приготовления:

1. Подготавливаем продукты для приготовления салата. Морковь помыть, почистить и пропустить через специальную терку для корейской моркови. Если такой терки нет, то можно использовать обычную крупную, главное, чтобы получилась длинная соломка.
2. К моркови добавляем уксус, сахар и соль. Все тщательно перетираем руками, чтобы все впиталось, и оставляем.
3. Переходим к кальмарам. Очищаем их, отвариваем (2-3 минуты после того, как закипит вода) и даем остыть.
4. Репчатый лук нарезаем полукольцами.
5. Обжариваем порезанный лук на разогретой сковороде, смазанной растительным маслом, до золотистого цвета.
6. Кальмары нарезаем на соломки, пока готовится лук.
7. Соевым соусом заливаем мясо кальмара и даем ему постоять 30 минут.
8. За это время в емкости, где находилась морковь, образовался сок. Его сливаем, а затем добавляем раздавленный через чеснокодавилку чеснок и молотый кориандр.
9. Уже приготовленный лук добавляем вместе с горячим маслом к моркови, сюда же всыпаем черный и красный перцы.
10. Все хорошо перемешиваем и даем постоять 30 минут.
11. Добавляем настоявшиеся в соевом соусе кальмары в смесь из моркови и лука.
12. Лучше всего поставить салат в холодильник и дать ему постоять 2-3 часа. Если нет времени столько ждать, то можно подать сразу.
13. Выкладываем салат в блюдо и украшаем по вкусу.

Низкокалорийный салат готов к подаче! Кушайте на здоровье!

Салат с кальмарами и красной икрой

Если вы любитель морепродуктов, то этот рецепт определенно для Вас! В этом салате содержатся самые вкусные и изысканные морские деликатесы: кальмары и икра. Салат из предложенных ингредиентов хранится не долго, поэтому, чтобы сохранить его поистине удивительный вкус, лучше всего заправлять блюдо перед подачей.

Ингредиенты:

• Красная икра – 1 банка.
• Кальмары – 2-3 шт.
• Крабовые палочки – 150 г.
• Яйца – 3 шт.
• Соль – по вкусу.
• Перец – по вкусу.
• Зеленый лук – 1 пучок.

Способ приготовления:

1. Размораживаем кальмары в холодильнике, чистим и снимаем с них тоненькую пленку (чтобы легко это сделать – облейте моллюски кипятком). Затем моем и варим в воде около 3-5 минут, немного добавив соли.

Совет: для этого салата лучше всего использовать нечищеные свежемороженые кальмары, так как уже обработанные кальмары чаще всего оказываются очень жесткими.

2. Нарезаем кальмары соломкой.
3. Варим яйца и даем им остыть в холодной воде. Чистим и также нарезаем соломкой.
4. Берем крабовые палочки и, как кальмары и яйца, нарезаем их соломкой.

Совет: в любые салаты лучше не использовать замороженные крабовые палочки.

5. Моем зеленый лук и нарезаем его наискосок, так он будет красивее выглядеть в салате.
6. Все ингредиенты, которые уже приготовили, складываем в глубокую миску. К ним добавляем 1-2 столовые ложки икры.

Совет: чтобы вкус был еще разнообразнее, можно добавить тертый твердый сыр и различные смеси перцев.

7. Аккуратно все перемешиваем, чтобы ничего не раздавить.
8. Перед подачей заправляем майонезом. Пробуем на вкус – если Вам мало соли, то можно немного подсолить.
9. Выкладываем салат на блюдо, украшаем оставшейся икрой и зеленью.

Лакомый салат из кальмаров и икры готов! Приятного аппетита!

Салат из кальмара с яйцами и рисом

Предлагаем Вам очень вкусный и простой салат, в состав которого входят кальмары, идеально сочетающиеся с кукурузой и рисом. Это сытное и легкое блюдо займет минимум времени и порадует гостей своей красивой формой, которую отлично держат рис и майонез. Если Вы не используете в своем рационе предложенную заправку, то салат также можно приготовить с натуральным йогуртом или сметаной.

Ингредиенты:

• Кальмар – 300 г.
• Пропаренный рис – 70 г.
• Консервированная кукуруза – 180 г.
• Репчатый лук – 1 шт.
• Яйца – 4 шт.
• Майонез – 2 ст. л.
• Лимонный сок – 3 ст. л.
• Сахар – 1 щепотка.
• Соль – 1 щепотка.

Способ приготовления:

1. Хорошенько промываем рис, засыпаем его в маленькую кастрюлю и заливаем водой, чтобы она немного закрывала крупу. Варим на небольшом огне под крышкой пока полностью не выйдет вся влага. Перемешивать рис не нужно. Когда он приготовится, оставляем остывать.
2. Варим яйца.

Совет: чтобы яйца не трескались, нужно достать их заранее из холодильника, чтобы они были комнатной температуры. Также следует добавить немного соли или уксуса, когда яйца будут вариться. Когда они сварятся – остужаем их под холодной водой, чтобы легче чистились и быстрее остыли.

3. Чистим репчатый лук и нарезаем его тонкими перьями.
4. В глубокую посуду засыпаем лук, добавляем к нему соль, лимонный сок и сахар. Тщательно все перемешиваем и оставляем на 10-15 минут, чтобы лук замариновался.
5. Приступаем к сборке салата. Для начала сливаем жидкость из банки с кукурузой, а затем пересыпаем ее в тарелку для салата.
6. После кукурузы идет вареный рассыпчатый рис.
7. Отжимаем лук и перекладываем в салатницу.

Совет: лук можно добавить в салат вместе с маринадом, тогда блюдо можно ничем не заправлять.

8. Яйца нарезаем мелкими кубиками и добавляем к предыдущим продуктам.
9. Переходим к приготовлению кальмаров. Даем моллюскам полностью разморозиться, промываем их в холодной воде и убираем внутренности. Наливаем холодную воду в кастрюлю и ставим ее на средний огонь. Как только вода закипит – помещаем туда кальмары. Варим 2,5-3 минуты. Чтобы мясо получилось нежным и мягким, главное не переварить морепродукт.

Совет: если Вы все же передержали кальмары, то стоит их варить 30-40 минут после закипания, чтобы мясо снова стало мягким.

10. Когда кальмары приготовятся, погружаем их в холодную воду и промываем, снимая остатки кожицы и убирая оставшиеся, если такие имеются, внутренности. Нарезаем моллюски тонкими брусками.
11. Добавляем кальмары к остальным ингредиентам.
12. Хорошо перемешиваем салат.
13. Заправляем блюдо майонезом или другой предложенной заправкой перед подачей, все перемешав.

Раскладываем салат по порциям, украсив по вкусу. Можно использовать остатки кальмаров, веточки зелени, кукурузу или рис.  Вкусных впечатлений!

Охлажденный салат из кальмаров с лимоном и петрушкой

Легкий освежающий салат из морепродуктов, приготовленный из кальмаров, свежего лимона, сельдерея, красного лука, жареного перца, чеснока и петрушки.

На улице душно, ожидается, что сегодня температура в Нью-Йорке превысит 100 градусов. Мы работаем над моим домом, и, к сожалению, у меня сейчас нет кондиционера, поэтому я хотел приготовить что-нибудь холодное и освежающее, не нагревая дом, и этот холодный салат из кальмаров — именно то, чего я жаждал.Если вы купите очищенного кальмара, это займет несколько минут и будет проще, чем вы думаете.

Кальмары готовятся недолго. Если вы переварите их, они станут эластичными, поэтому внимательно следите за ними и приготовьте ледяную ванну, прежде чем готовить.

В некоторых вариациях вы можете добавить помидоры черри, оливки каламата или острый перец. Кинза и лайм вместо петрушки придали бы этому блюду больше латинского чутья. Наслаждаться!

Охлажденный салат из кальмаров с лимоном и петрушкой

121.6 кал 18.3 Белок 7.9 Углеводы 1.7 Жиры

• 1/4 стакана измельченного красного лука
• 1/2 стакана измельченного сельдерея
• 1/2 стакана жареного красного перца нарезанного
• 1/4 стакана свежей петрушки, измельченной (без стеблей)
• 1 зубчик чеснока, нарезанный
• 1 1/2 лимона
• 1 1/4 чайной ложки красного винного уксуса
• соль и свежий перец по вкусу
• 1 фунт свежих кальмаров, очищенных трубок и щупалец

• Промойте кальмаров и нарежьте трубочки кольцами диаметром 1/2 дюйма.

• Оставьте щупальца целыми и отложите в сторону.

• Приготовьте емкость с водой со льдом.

• В средней миске смешайте лук, чеснок, сельдерей, красный перец, петрушку, лимонный сок, уксус, соль и свежий перец.

• Доведите до кипения среднюю кастрюлю, наполненную водой и щепоткой соли.

• Добавьте кальмаров сразу и готовьте, пока они не станут мягкими (я проверяю это, пробуя на вкус кольцо) примерно 45-60 секунд.

• После приготовления быстро слейте воду и добавьте в ледяную баню, пока не остынет, 4–5 минут.

• Смешать кальмаров с салатом и хорошо перемешать.

• Попробуйте посолить и при необходимости добавить приправы и лимонный сок.

• Накройте крышкой и поставьте в холодильник минимум на час.

Калорийность: 121,6 ккал, углеводы: 7,9 г, белки: 18,3 г, жиры: 1,7 г, натрий: 66 мг, клетчатка: 0,9 г, сахар: 1,2 г

Blue Smart Points: 0

Зеленые умные точки: 2

Фиолетовые умные очки: 0

Очки +: 2

Ключевые слова: без глютена, кето-рецепты, низкоуглеводные

Легкий салат из кальмаров со сладким перцем

Салат из кальмаров с нежными кальмарами, хрустящим болгарским перцем и пикантной лимонной заправкой.Он легкий, свежий, полезный и вкусный. Продолжайте и постарайтесь остановить себя после всего лишь одной порции!

Салат из кальмаров

Этот салат из кальмаров вдохновлен салатом из кальмаров в одном из наших любимых доминиканских ресторанов. Мне удалось довольно точно воссоздать их салат из кальмаров на гриле со сладким перцем! В него входят нежные кусочки кальмаров (приготовленные на сковороде или сковороде для гриля — я покажу вам, как!), Свежий нарезанный болгарский перец, зелень, приправы и легкая острая лимонная заправка.

Это идеальный летний салат, когда хочется чего-то особенного, но при этом полезного. Он низкоуглеводный, ароматный и наполнен овощами. Этот салат отлично подходит для особого ужина дома или для развлечения. Свежие цвета и аромат этого салата всегда нравятся родным и друзьям!

Надеюсь, вам понравится этот салат так же, как и нам !!

Соответствующий рецепт: Картофельный салат с кальмарами по-испански

Как приготовить кальмаров для салата на гриле

Я рекомендую покупать очищенные, нарезанные ломтиками кальмары, готовые для приготовления этого салата.Обычно вы можете найти это в отделе замороженных продуктов или в крупных продуктовых магазинах. Если вам нужно купить кальмаров целиком, просто удалите часть «клюва» из центра, нарежьте ее кружочками и отрежьте щупальца. Быстро промойте, а затем промокните бумажным полотенцем.

Кальмаров можно жарить дома на сковороде для гриля или даже на обычной сковороде.

Кальмары солить не нужно, они обычно достаточно соленые из-за соленой воды, в которой они упакованы. Если соли недостаточно, вы всегда можете добавить немного соли в заправку для этого салата.

Просто приправьте 1 фунт кальмаров примерно 1 чайной ложкой приправы с лимонным перцем (или больше по вкусу!) И хорошо перемешайте. Разогрейте большую сковороду для гриля, смажьте ее небольшим количеством оливкового масла и готовьте кальмаров на сильном огне около 5 минут или до готовности, помешивая один или два раза. Будет выделяться немного сока, и это нормально. Просто готовьте кальмаров, пока жидкость не испарится.

Когда кальмары прожарятся, просто снимите их с горячей сковороды, чтобы они не переварились и не стали жесткими.Смешайте его с остальными ингредиентами салата!

Соответствующий рецепт: Салат с кускусом из креветок и овощей

Состав

• 1 фунт нарезанного кальмаров (кальмаров), разморозить в замороженном виде
• 1 чайная ложка приправы для лимона и перца (или больше по вкусу)
• 3 столовые ложки Оливковое масло первого холодного отжима , разделенное на части
• ½ красный лук , тонко нарезанный (или используйте 1-2 нарезанных лука)
• 1 столовая ложка рисового уксуса (или используйте яблочный уксус или дополнительный сок лимона)
• Цедра 1 лимона
• Сок ½ лимона (около 1 столовой ложки)
• 1 маленький зубчик чеснока , измельченный
• 1 болгарский перец , тонко нарезанный (красный или желтый выглядят лучше всего!)
• Соль и перец по вкусу (примерно ½ — 1 чайная ложка каждая)
• 2 столовых ложек свежих листьев петрушки , нарезанных (или попробуйте кинзу или базилик)

Связанный рецепт: Креветки с кориандром и лаймом

Инструкции

Шаг 1 : Промойте нарезанный кальмар водой, затем тщательно промокните его бумажным полотенцем.

Шаг 2 : В большой миске смешайте нарезанный красный лук, рисовый уксус, цедру лимона и лимонный сок. Оставьте мариноваться, пока готовите остальные ингредиенты. (Я использую эту технику быстрого маринования для своего салата из брокколи, салата табуле из чечевицы и салата табуле из киноа, и из него получается САМАЯ ВКУСНАЯ заправка для салатов !!)

Шаг 3 : Соедините нарезанные ломтиками кальмары с приправой из лимонного перца и хорошо перемешайте.Нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла в большой сковороде и готовьте кальмаров около 5 минут или до полной готовности, часто помешивая. Будет выделяться жидкость, и это нормально. Просто готовьте, пока жидкость не испарится и кальмары не будут прожарены.

Шаг 4 : Добавьте приготовленных кальмаров и остальные ингредиенты (нарезанный болгарский перец, оставшееся оливковое масло, измельченный чеснок, соль, перец и нарезанную петрушку) в большую миску с маринованным луком.Хорошо перемешайте и дайте остыть в холодильнике не менее 30 минут перед подачей на стол, перемешивая каждые 10 минут, чтобы распределить пикантную лимонную заправку.

Рецепт: Салат из цуккини по спирали и фета

Несколько советов по приготовлению салата из кальмаров:

• Не бойтесь готовить с кальмарами! Готовить так же просто, как креветки. Действительно. Если щупальца выщипывают вас, просто отрежьте их, выбросьте и двигайтесь дальше. Используйте кольца только для этого салата.
• Вы также можете использовать креветки для этого рецепта, если предпочитаете ! Просто купите сырые креветки и приготовьте их так же, как кальмары по этому рецепту.
• Вы получите самый свежий вкус, если используете для этого рецепта свежевыжатый лимонный сок и цедру лимона. Шутки в сторону. Потратьте лишние две минуты, чтобы получить немного свежей цедры, и выдавите свежий лимон. Просто убедитесь, что лимон натер цедрой, прежде чем выдавить . Поверьте мне!! Так сложно (и опасно!) Попробовать снять цедру с выжатого скользкого лимона.Я люблю использовать этот микроплан для цедры лимонов и эту соковыжималку для цитрусовых для сока лимонов и лаймов.
• Определенно замариновать нарезанный красный лук в лимонном соке + смесь рисового уксуса . Этот шаг не требует дополнительного времени (просто необходимо помнить о порядке ингредиентов), но действительно придает более приятный вкус салату — лук придает часть своего аромата заправке и в процессе становится немного мягче. Беспроигрышный вариант.Если у вас нет рисового уксуса, вы можете заменить его яблочным уксусом или вообще отказаться от него. Если вы собираетесь заменить его яблочным уксусом, начните с ½ столовой ложки и при желании добавьте позже.

Возможно, вам понравятся другие рецепты, которые ОТЛИЧНЫМИ для развлечения:

Если вам понравился этот рецепт, дайте мне знать, оставив комментарий и поставив оценку ниже! И не забудьте сохранить его в Pinterest на будущее.

Легкий салат из кальмаров со сладким перцем

Салат из кальмаров с нежными кальмарами, хрустящим болгарским перцем и пикантной лимонной заправкой.Он легкий, свежий, полезный и вкусный.

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 5 минут

Время охлаждения 30 минут

Общее время20 минут

Курс: гарнир

Кухня: американская

Порций: 4 порции

Cook Mode: предотвращает потемнение экрана

• 1 фунт нарезанного кальмара (кальмаров), размороженный в случае заморозки
• 1 чайная ложка приправы из лимонного перца (или больше по вкусу)
• 3 столовые ложки оливкового масла, разделенные на кусочки
• ½ тонко нарезанного красного лука (или используйте 1-2 нарезанного зеленого лука)
• 1 столовая ложка рисового уксуса
• цедра 1 лимона
• сок ½ лимона (примерно 1 столовая ложка)
• 1 мелко измельченный или натертый зубчик чеснока
• 1 болгарский перец, нарезанный тонкими ломтиками (красный или желтый выглядят лучше всего!)
• соль и перец по вкусу (примерно ½ — 1 чайная ложка каждого)
• 2 столовые ложки нарезанных свежих листьев петрушки (или попробуйте кинзу или базилик)

• В большой миске смешайте нарезанный красный лук, рисовый уксус, цедру и лимонный сок.Оставьте мариноваться, пока готовите остальные ингредиенты.

• Тщательно промокните нарезанный кальмар бумажным полотенцем. Соедините нарезанный кальмар с приправой из лимонного перца и хорошо перемешайте. Нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла в большой сковороде или сковороде для гриля и готовьте кальмаров около 5 минут или до полной готовности, часто помешивая. Он будет выделять жидкость, и это нормально. Просто готовьте, пока жидкость не испарится, а затем снимите с огня.

• Добавьте приготовленных кальмаров и остальные ингредиенты (нарезанный болгарский перец, оставшееся оливковое масло, измельченный чеснок, соль, перец и мелко нарезанную петрушку) в большую миску с маринованным луком.Хорошо перемешайте и дайте остыть в холодильнике не менее 30 минут перед подачей на стол, перемешивая каждые 10 минут, чтобы распределить пикантную лимонную заправку.

• Этот рецепт можно легко удвоить, чтобы обслужить толпу. Если этот салат из кальмаров подают на большой вечеринке с множеством других закусок, то удвоение этого рецепта легко обслужит 10-14 человек.
• Вы можете использовать креветки вместо кальмаров, если хотите, или креветки / кальмары 50/50.
• Если у вас нет рисового уксуса, вы можете использовать яблочный уксус (просто начните с ½ столовой ложки и добавьте еще, если хотите) или пропустите его и используйте немного больше лимонного сока.

Пищевая ценность

Легкий салат из кальмаров со сладким перцем

Сумма на порцию

калорий 215 Калорий в составе жира 108

% дневная стоимость *

Жиры 12 г 18%

Насыщенные жиры 2 г 10%

Холестерин 264 мг 88%

Натрий 53 мг 2%

0

0

Калий 3802

0 995000

Углеводы 7 г 2%

Клетчатка 1 г 4%

Сахар 2 г 2%

Белок 18 г 36%

Витамин A 1140IU 23%

Витамин C 47 мг 57%

Кальций 47 мг 5%

Железо 1 мг 6%

* Информация о питании представлена ​​здесь просто приблизительная оценка и не предназначена для использования в качестве совета по диете / питанию.Пожалуйста, проконсультируйтесь с диетологом для получения точной информации о питании в зависимости от того, какие ингредиенты вы используете.

Поделитесь этим сообщением, нажав кнопки ниже:

Салат из кальмаров — Macheesmo

Состав

8 унций кальмаров

2 чашки помидоров черри, нарезанных пополам. Я использовал желтый и красный.

1/2 красного перца, нарезанного

1 бок-чой, нарезанный

1/2 красной луковицы, нарезанной

1 авокадо, нарезанный кубиками

3 зубчика чеснока, измельченного

1 чайная ложка хлопьев красного перца

2 столовые ложки арахисового масла

Дрессинг:

1 столовая ложка тайского соуса чили

1 столовая ложка рыбного соуса

1 лайм или лимон, только сок

1 чайная ложка шрирача (по желанию)

Отрегулируйте эту заправку по своему вкусу.Вы также можете добавить 1 чайную ложку кунжутного масла или, возможно, просто немного оливкового масла, если оно слишком острое на ваш вкус.

Показать направление

1) Разрежьте все помидоры пополам и нарежьте кубиками красный перец и лук.

2) Очистите листья бок-чой, как стебли сельдерея, хорошо вымойте их, а затем нарежьте их пополам и нарежьте кубиками.

3) Смешайте ингредиенты для заправки и смешайте с овощами.

4) Если кальмары не очищены, очистите их, промыв и удалив внутренности.Очищенные кальмары нарезать примерно кубиками.

5) Разогрейте масло на сильном огне.

6) Добавьте чеснок и хлопья красного перца.

7) Дать покипеть около 30 секунд, а затем бросить кальмаров.

8) Варить кальмаров 60 секунд. В зависимости от размера кальмаров вам может потребоваться 90 секунд, но в основном снимайте их с огня, как только они начинают становиться непрозрачными. Они будут продолжать варить на огне пару минут.

9) Добавьте овощи и подавайте в отдельных тарелках или в семейном стиле!

Подготовка овощей

Весь салат не займет много времени, чтобы собрать его вместе.Самое сложное — нарезать все овощи. Просто разрежьте все помидоры пополам и нарежьте красный перец и лук кубиками.

Если вы никогда раньше не использовали бок-чой, он похож на листовую капусту. Это действительно хорошо! Вы можете заменить его капустой, если не можете найти бок-чой. Если можете, попробуйте.

Очистите листья, как стебли сельдерея, хорошенько вымойте их, а затем нарежьте их пополам и нарежьте кубиками.

Основы салата.

Заправка для этого салата действительно хороша… Я думаю, она придает блюду особый аромат. Я предполагаю, что вы можете оставить рыбный соус и просто сделать заправку из тайского чили и цитрусовых с небольшим количеством арахисового или кунжутного масла. Думаю, это было бы хорошо. Они были в моем холодильнике, поэтому я использовала их, но я поощряю эксперименты с заправкой!

Независимо от того, что вы используете, смешайте его отдельно, а затем смешайте с овощами!

Салат готов!

Приготовление кальмаров

Не волнуйтесь.Я не забыл о кальмарах. Просто очень важно делать это в последнюю очередь, потому что на приготовление времени у вас не уходит, а все остальное нужно сделать до того, как вы начнете беспокоиться об этом.

Мне повезло, и мой кальмар уже был очищен, когда я его получил. Скорее всего, его почистят, если вы купите его в продуктовом магазине. Если вы купите его на рыбном рынке (посвежее!), Возможно, вам придется почистить его самостоятельно. Не волнуйся об этом. Это не так уж и плохо. Посмотрите это видео. Это поможет вам очистить этих парней.

КАЛЬМАР.

Серьезно. На мой взгляд, щупальца — лучшая часть. Вы, конечно, можете просто использовать кольца, если это ваш стиль. Однако вам нужно будет купить больше, поскольку вы в основном выбрасываете половину кальмаров, если не используете щупальца.

Чтобы приготовить их, разогрейте масло на сильном огне. Мне нравится использовать для этого арахисовое масло, но здесь вы можете его заменить.

Затем добавьте чеснок и хлопья красного перца.

Дайте им покипеть примерно 30 секунд, а затем бросьте все свои кальмары.Будет пар. Будет сморщивание!

Установите таймер на 60 секунд. Одна минута. Вот и все для этих парней. Каламари довольно сложно приготовить. В принципе, если вы готовите его в течение одной минуты, это будет идеально. Если готовить в течение двух минут, он станет эластичным. Если затем вы продолжите готовить его примерно 30 минут, оно снова станет идеальным. Странные вещи.

В любом случае, может понадобиться 90 секунд в зависимости от размера ваших кальмаров, но в основном снимают их с огня, как только они начинают становиться непрозрачными.Они будут продолжать варить на огне пару минут.

Кроме того, люди едят их в сыром виде, так что не волнуйтесь из-за небольшого количества продуктов средней-редкости.

БЫСТРО.

ПРИМЕЧАНИЕ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ: Моя жена первая скажет вам, что при приготовлении кальмаров из вашего дома может пахнуть рыбой. Откройте окна, зажгите свечу и т. Д. Как ни странно, салат не имеет рыбного привкуса, но некоторых может отпугнуть запах кальмаров.

Вы можете подавать отдельные порции, как я сделал на первом фото, или делать такие вещи в семейном стиле!

Мне очень нравится этот салат.Пряно. В нем кальмары. В нем есть авокадо. И это действительно здорово!

Серьезно, попробуйте этот салат из кальмаров. Не бойтесь кальмаров!

Рецепт не жареного салата из кальмаров на гриле

Кальмар — один из самых распространенных видов морепродуктов на мировом рынке, однако немногие американцы когда-либо наслаждались им иначе, чем в панировке и во фритюре с маринарой. При таком лечении это может быть цветущий лук, и вы не заметите разницы, не так ли?

В этом салате есть все атрибуты столь любимой закуски — хруст из арахиса, помидоров, немного специй — но многое другое.Мы не хотим обещать, что после этого вы никогда не вернетесь к жареному, но это вполне возможно.

Вместо груды жареного теста вы будете приятно удивлены количеством аромата, который вы действительно можете почувствовать с нашей версией кальмаров.

Питание: 220 калорий, 8 г жиров (1,5 г насыщенных), 590 мг натрия

Обслуживает 4

Вам понадобится

1 фунт кальмаров, очищенных, щупальца зарезервированы для другого использования
1⁄2 столовой ложки арахисового или канолового масла
Соль и черный перец по вкусу
Сок 1 лайма
1 столовая ложка рыбного соуса
1 столовая ложка сахара
1⁄2 столовой ложки чесночного соуса с чили (желательно sambal oelek)
4 чашки кресс-салата (кресс-салат не всегда легко найти.Молодая руккола или даже несколько пригоршней листьев базилика могут легко занять здесь свое место.)
1 небольшой огурец, очищенный, очищенный от семян и нарезанный спичками
1 средний помидор, нарезанный
1⁄2 красного лука, очень тонко нарезанный
1⁄4 стакана жареного арахиса

Как это сделать

1. Разогрейте гриль.
2. Перемешайте тела кальмаров с маслом, обильно приправив солью и большим количеством черного перца.
3. Когда гриль станет очень горячим, добавьте кальмаров и жарьте на гриле около 5 минут, пока все они не станут слегка обугленными.
4. Смешайте в миске сок лайма, рыбный соус, сахар и соус чили и взбейте до однородного состояния.
5. Нарежьте жареных кальмаров кольцами размером 1⁄2 дюйма.
6. Положите в салатник кальмары, кресс-салат, огурцы, помидоры, лук и арахис с заправкой.
7. Разделите салат на 4 тарелки.

Ешьте этот совет

Приготовление кальмаров на гриле занимает одно из первых мест рядом с завязкой обуви и заправкой постели в категории сложности, но большинство людей боятся такой перспективы.Купите целые тела кальмаров (их можно купить полностью очищенными, свежими или замороженными на любом приличном рыбном рынке или в качественном продуктовом магазине) и либо запекайте их целиком на сильном огне не более 5 минут, либо нарежьте их кольцами и обжарьте в оливковом масле в течение столько же времени.

Это на удивление легко, но впечатляющий навык, когда дело доходит до того, чтобы приготовить такую ​​закуску, которая понравится публике.

Рецепт восхитительного тайского салата из острых кальмаров

Это любимый моей семьей рецепт тайского салата из тайских кальмаров, который очень вкусен.Если вам нужен острый, сладкий и слегка жгучий салат, этот салат идеально подходит для вас. Ознакомьтесь с моими советами и рекомендациями по выбору лучших кальмаров, а также о том, что вам нужно получить на местном азиатском рынке, чтобы сделать это блюдо по-настоящему аутентичным.

Это аппетитный, вкусный и острый рецепт тайского салата из кальмаров. Это также блюдо, которое подают в Лаосе из тех же самых ингредиентов. Он известен как Yam Pra-Muek как на тайском, так и на лаосском языках.

Это по-настоящему освежающий салат из кальмаров с глубоким вкусом, в котором есть доля сладости, всплеск тепла и пикантность.Это абсолютное совершенство блюда, которое объединяет практически все вкусы и различные температуры ингредиентов в одном блюде.

Салат из тайских кальмаров

На что похож тайский салат из кальмаров?

Тайский салат из кальмаров — это ароматное блюдо, сочетающее в себе жевательную способность мяса кальмаров и сладость болгарского перца, которые также приправлены соком лайма и чили. Это блюдо с низким содержанием углеводов, которое подается с охлажденными овощами, но с теплыми кальмарами, обеспечивая не только различные уровни вкуса, но и температуру, что делает это блюдо поистине уникальным.

Вы любите тайские салаты, а теперь побалуйте себя этим знаменитым тайским салатом из кальмаров.

В чем популярность острого салата из кальмаров?

На улицах Таиланда и Лаоса пикантный салат из кальмаров очень популярен в уличных тележках и ларьках. Кальмары можно найти на гриле, на пару, бланшированные и даже вареные. Этот легкий обед со свежими фруктами, овощами и травами с цитрусовой заправкой постепенно завоевал популярность в тайских ресторанах западного мира.

Салат часто подают как закуску с липким рисом, кружочками огурцов или небольшими баклажанами. Он также восхитителен в качестве начинки внутри салата.

Другие названия тайского салата из острых кальмаров

Как и в случае с другими блюдами тайской и лаосской кухонь, когда это блюдо переводится на английский, оно часто приобретает либо буквальное значение блюда, либо полностью переименовывается. Я собираюсь поделиться с вами прозвищами этого блюда, как его часто называют в тайских ресторанах:

• Рецепт тайского салата из кальмаров
• Тайский острый салат из кальмаров
• Салат из лаосских острых кальмаров
• Острый кальмар с чили и кинзой
• Салат из острых и кислых кальмаров
• Салат из тайских кальмаров
• Yum Pra-Muek
• Ям Пла Мук
• Ям Пра Мук
• Юм Пла-Муэк
• Юм Талай

Ям — это сочетание острых и кислых ингредиентов.Пра-муек (и это переводные варианты) означает кальмар. Талай означает море.

Когда готовят тайский пряный салат из кальмаров

Это аппетитное блюдо часто готовят в ветреную погоду летом в сопровождении холодного пива. Его часто подают во время семейных обедов и лаосского Нового года, который обычно приходится на апрель. Если вы приготовите его себе на обед, можете быть уверены, что это блюдо станет звездой шоу, и оно пройдет очень быстро!

В западных культурах его часто делают для элегантного салата на ужин.Сделайте это для элегантного салата на ужин.

Полезен ли салат из тайских кальмаров?

Это легкое и освежающее блюдо. Одна порция салата, как правило, содержит меньше 200 калорий и НУЛЕВОГО жира.

О рецепте острого салата из тайских кальмаров

В этом рецепте я расскажу, как приготовить его в бланшированной версии. Бланшированный вариант кальмаров позволяет кальмарам быть нежными, но не слишком жевательными. Я также собираюсь рассказать, какие ингредиенты вам нужно будет купить в местном азиатском бакалейном магазине.

Этот рецепт ОЧЕНЬ универсален и может быть изменен в соответствии с вашими вкусовыми рецепторами. Если хотите больше сладости, добавьте больше сахара. Если вы хотите больше остроты, добавьте больше лайма. Если вы хотите больше хрустящей корочки, добавьте еще измельченного арахиса. Если хотите немного солености, добавьте еще рыбного соуса. Если хотите больше овощей, добавьте немного.

Этот рецепт в некоторой степени похож на рецепт Лао ларб гай из-за всех комбинаций вкусов, которые объединяются в одно блюдо.

Этот рецепт острого салата из кальмаров выглядит сложным из-за всех ингредиентов, но на самом деле он складывается очень быстро.Если у вас есть все ингредиенты, отмеренные и готовые к употреблению перед приготовлением кальмаров, вы должны быть готовы к приготовлению салата, когда он будет готов к кипению.

Специальная остановка в азиатской бакалейной лавке, где можно купить продукты

Как всегда, я собираюсь поделиться с вами тем, что вам нужно получить от местного азиатского бакалейщика, чтобы приготовить полноценный обед.

Кальмар

Кальмаров можно найти в проходе с морепродуктами. И да, вы можете заткнуть нос. Обязательно выбирайте и используйте свежие кальмары.Ключом к приготовлению этого восхитительного салата будет быстрое отстреливание кальмаров. Его нужно приготовить быстро, чтобы оно было нежным, но хрустящим.

Вы также можете приготовить этот салат из стейка New York толщиной 1 дюйм. См. Примечания к рецепту ниже.

Маринованный чеснок

Маринованный чеснок поставляется в банке, и вам понадобятся те, к которым явно прикреплена луковица, потому что вы собираетесь их резать. Вы также будете использовать немного маринованного сока в блюде.

Порошок обжаренного риса

Вы можете приготовить поджаренный рисовый порошок самостоятельно или приобрести упаковку в бакалейной лавке.

Pac PeoW

Это трава, содержащаяся в секции охлажденных трав. То, что вы собираетесь искать, — это трава треугольной формы с более темной линией, похожей на стрелку> в середине листа. Это придаст этому блюду НЕПРЕВЗОЙДЕННЫЙ вкус пряности и восхитительности, не имеющий себе равных с мятой или базиликом. Пока вы покупаете здесь травы, вы также можете купить зеленый лук и кинзу, которые, я могу гарантировать, будут дешевле, чем в обычном бакалейном магазине.

Тайский Чили

Тайский чили и перец серрано добавят тепла. Если вы замените его перцем халапеньо, блюдо станет мягким и хрустящим.

Пальмовый сахар (ДОПОЛНИТЕЛЬНО)

У пальмового сахара немного другой вкус, который мне нравится по этому рецепту. Если вы не хотите получать его, вы также можете использовать сахарный песок.

Клейкий рис (необязательно)

Я бы взял клейкий рис, потому что он был бы просто восхитительным в качестве сопровождения.Ознакомьтесь с моим рецептом, перейдя по ссылке.

Заменители ингредиентов для острого рецепта тайского салата

Любые морепродукты

Если вы не любите кальмаров, вы можете добавить в этот салат любые морепродукты, чтобы приготовить вариант yum talay . Мне нравится это блюдо только с кальмарами, но это мое предпочтение.

Овощи

Вы также можете выбрать любой овощ. Предпочтение отдается хрустящим овощам, поскольку они имеют текстуру, контрастирующую с кальмарами.Я также избегаю использования зеленого болгарского перца, потому что считаю, что он подавляет вкус желтого и красного перца.

Специи

Вы можете отрегулировать количество красного перца, чтобы оно соответствовало вашей личной шкале / измерителю пряностей.

Как приготовить острый рецепт салата из тайских кальмаров (простой и аутентичный рецепт)

Я делюсь с вами настоящим пряным салатом из тайских кальмаров моей семьи, который, я уверен, ВАШЕЙ семье обязательно понравится. Это ЛЮБИМОЕ блюдо моих американских детей (помимо кхао пуна).

Ингредиенты для острого салата из тайских кальмаров

• 2 кальмара
• 1/2 желтого болгарского перца, нарезанного и охлажденного
• 1/2 красного болгарского перца, нарезанного и охлажденного
• 1 сладкая белая луковица, нарезанная ломтиками
• 3 маринованные луковицы чеснока, нарезанные ломтиками
• 3 нарезанных тайских чили
• 1/3 стакана нарезанного пак-пеу
• 1/3 стакана нарезанной кинзы
• 2 нарезанные зеленые луковицы
• 1 столовая ложка пальмового сахара
• 1 столовая ложка обжаренного рисового порошка
• 2 столовые ложки рыбного соуса
• 2 столовые ложки сока лайма
• 2 столовые ложки консервированного сока маринованного чеснока
• 2 столовые ложки жареного арахиса, измельченного

Дополнительно

• 2 чашки липкого риса, приготовленных

Ознакомьтесь с моим постом о моих ЛЮБИМЫХ азиатских пищевых брендах с ингредиентами для некоторых из моих самых распространенных продуктов в кладовой, таких как рыбный соус, соевый соус и падаек.

Инструкции по приготовлению острого тайского салата SQuid

1. Нарежьте болгарский перец и лук тонкими ломтиками. Добавьте болгарский перец в ванну с ледяной водой, пока готовите другие ингредиенты.
2. Нарежьте маринованные дольки чеснока и отложите. Зарезервируйте 2 столовые ложки сока маринованного чеснока, который был в банке.
3. Нарезать перец чили, пакпоу, кинзу и зеленый лук. Отложите в сторону.
4. Надрежьте оба кальмара, проделав узкие срезы вдоль них, стараясь не разрезать их насквозь.Переверните кальмара и снова забейте, чтобы получились маленькие ромбики. Это позволит полоскам свернуться клубком и получится красивая презентация.
5. Нарежьте кальмаров с надрезом на кусочки размером около 1 дюйма длиной.
6. Теперь вам нужно бланшировать кальмаров. Положите кальмаров в жаростойкую миску. Доведите кастрюлю с водой до кипения. Налейте черпак горячей воды из кастрюли в теплостойкую миску и дайте кальмарам бланшировать примерно 30 секунд.
7. Слейте воду из кальмаров и повторите этот процесс 2-3 раза, пока кальмары не приготовятся.Этот способ позволяет не переваривать кальмаров. Переварка кальмаров сделает их эластичными.
8. После того, как кальмар приготовится, добавьте пальмовый сахар, поджаренный рисовый порошок, рыбный соус, маринованный чесночный сок и сок лайма. Размешать его.
9. Добавьте осушенный болгарский перец, лук и остальные травы вместе с измельченным арахисом.
10. Для презентации вы можете разместить салат на блюде и окружить его большим количеством зеленых овощей и зелени, добавив сверху тайский перец чили для красивой презентации блюда.

В результате должен получиться ароматный, лимонный, пряный и сладкий тайский салат из кальмаров, который будет полон тонны аромата, который практически исчезнет после того, как он будет приготовлен.

Примечания к рецепту

Вы также можете приготовить этот салат из стейка New York толщиной 1 дюйм. Готовьте стейк на чугунной сковороде примерно по 3 минуты с каждой стороны для получения средней прожарки. Снимите и накройте алюминиевой фольгой на 5 минут и дайте отстояться. Нарежьте тонкими узкими полосками и смешайте остальные ингредиенты.

Как подать острый салат из тайских кальмаров

Чем дольше кальмар маринуется, тем лучше проникает вкус. Часто получается вкусно после того, как вы перемешали и постояли в холодильнике около часа, чтобы успеть слиться с ароматом и остыть. Салат хранится день-два, но, как и любое другое блюдо из морепродуктов, его нужно есть быстро.

Сводка

Этот незабываемый рецепт салата из тайских кальмаров с пряностями покоряет вкусовые рецепторы каждого. Сочетание сладкого, кислого, соленого, горького и умами 5-го чувства (что означает пикантный) делает этот особенный салат из морепродуктов, о котором все будут говорить.

Тайский острый салат из кальмаров по вкусу похож на салат из папайи и салат из фарша, и, как и эти блюда, они заставляют вас снова влюбиться в тайскую и лаосскую кухню благодаря идеальной гармонии и сбалансированности всех различных вкусов.

Еще больше простых тайских рецептов, которые вам обязательно понравятся

Если вы любите этот острый рецепт тайского кальмара так же сильно, как и наша семья, напишите, пожалуйста, пятизвездочный отзыв и помогите мне поделиться на Facebook и Pinterest!

Состав

• 2 кальмара
• 1/2 желтого болгарского перца, нарезанного и охлажденного
• 1/2 красного болгарского перца, нарезанного и охлажденного
• 1 сладкая белая луковица, нарезанная ломтиками
• 3 маринованные луковицы чеснока, нарезанные ломтиками
• 3 тайских чили, нарезанных
• 1/3 стакана нарезанного пак-пеу
• 1/3 стакана нарезанной кинзы
• 2 нарезанные зеленые луковицы
• 1 столовая ложка пальмового сахара
• 1 столовая ложка обжаренного рисового порошка
• 2 столовые ложки рыбного соуса
• 2 столовые ложки сока лайма
• 2 столовые ложки зарезервированного сока маринованного чеснока
• 2 столовые ложки жареного арахиса, измельченного

Инструкции

1. Нарежьте болгарский перец и лук тонкими ломтиками.Добавьте болгарский перец в ванну с ледяной водой, пока готовите другие ингредиенты.
2. Нарежьте маринованные дольки чеснока и отложите в сторону. Зарезервируйте 2 столовые ложки сока маринованного чеснока, который был в банке.
3. Нарезать перец чили, пакпоу, кинзу и зеленый лук. Отложите в сторону.
4. Надрежьте оба кальмара, сделав узкие продольные надрезы, стараясь не разрезать их насквозь. Переверните кальмара и снова забейте, чтобы получились маленькие ромбики. Это позволит полоскам свернуться клубком и получится красивая презентация.
5. Нарежьте кальмаров с надрезом на кусочки размером около 1 дюйма в длину.
6. Затем вам нужно бланшировать кальмаров. Положите кальмаров в жаростойкую миску. Доведите кастрюлю с водой до кипения. Налейте черпак горячей воды из кастрюли в теплостойкую миску и дайте кальмарам бланшировать примерно 30 секунд. Слейте воду из кальмаров и повторите этот процесс 2-3 раза, пока кальмары не приготовятся. Этот способ позволяет не переваривать кальмаров. Переварка кальмаров сделает их эластичными.
7. После того, как кальмары приготовятся, добавьте пальмовый сахар, поджаренный рисовый порошок, рыбный соус, маринованный чесночный сок и сок лайма.Размешать его.
8. Добавьте осушенный болгарский перец, лук и остальные травы вместе с измельченным арахисом.
9. Для презентации вы можете разместить салат на блюде и окружить его большим количеством зеленых овощей и зелени, добавив сверху тайский перец чили для красивой презентации блюда.

Банкноты

Вы также можете приготовить этот салат из стейка New York толщиной 1 дюйм. Готовьте стейк на чугунной сковороде примерно по 3 минуты с каждой стороны для получения средней прожарки.Снимите и накройте алюминиевой фольгой на 5 минут и дайте отстояться. Нарежьте тонкими узкими полосками и смешайте остальные ингредиенты.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о питании:

Выход: 4 Размер порции: 1
Количество на приём: Калории: 120 Всего жиров: 3 г Насыщенные жиры: 0 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 2 г Холестерин: 33 мг Натрий: 772 мг Углеводы: 20 г Волокно: 2 г Сахар: 13 г Белки: 5 г

Позвольте мне помочь вам! Я отправлю вам бесплатный список покупок на ваш электронный почтовый ящик, который поможет вам сориентироваться во время следующего визита.

Зарегистрируйтесь сейчас, чтобы открыть новый мир вкусов!

Салат из осьминога и кальмаров по-амальфитски

27 августа 2015 г.

Мы только что вернулись из короткого отпуска на побережье Амальфи, и хотя мы хотели посетить этот регион, чтобы полюбоваться потрясающими пейзажами, мы также с нетерпением ждали возможности насладиться блюдами из свежих морепродуктов региона. Оказалось, что мы ежедневно наслаждались морепродуктами на обед и ужин, и во время нашего пятидневного пребывания в Позитано либо мой муж, либо я ели осьминогов каждый день.Осьминог всегда был моим фаворитом, и когда мне пришла в голову идея чистить и готовить его, я стараюсь часто готовить. Одним из блюд из осьминога, которым мы наслаждались во время нашей поездки в ресторан в Марина-ди-Прайано, был салат, в котором осьминоги сочетались с кальмарами, а также с картофелем, помидорами и маслинами. Салат был восхитительным, и я знал, что мне нужно повторить его дома. (См. Фотографию Марина ди Прайано ниже)

Пока мы были в Венеции в конце июня, мы купили там морепродукты на удивительном рынке морепродуктов, в том числе одного большого осьминога.Торговец рыбой сказал нам варить его в воде, пока нож не станет мягким, а затем оставить накрытым в кастрюле на два часа. Я испробовал практически все способы приготовить осьминога, который вы можете себе представить, и этот метод сработал очень хорошо, дав нам очень нежного осьминога. Я заморозил этого осьминога, так как в то время мы купили слишком много других морепродуктов, и я знал по опыту, что замороженные и размороженные осьминоги готовятся просто отлично.

Вчера я решил, что собираюсь приготовить салат, поэтому взял кальмаров в местном продуктовом магазине, разморозил осьминога и занялся приготовлением салата.Чтобы очистить кальмара, просто отрежьте голову, удалите крылья и внешнюю оболочку, вытащите хрящ и все, что осталось внутри трубки. Затем отрежьте часть щупальца от головы, отложите щупальца в сторону и разрежьте трубки кальмаров на 1/2 дюйма кольца.

Осьминога также необходимо чистить, поэтому вы можете попросить продавца сделать это, если вам неудобно делать это самостоятельно. Подержите голову под проточной водой, чтобы удалить и выбросить чернильный мешок, живот и глаза. Затем острым ножом вырежьте клюв, который находится внизу головы.Если вы покупаете осьминога замороженным, то он уже очищен.

Картофель, который я использовал, — это картофель Colfiorito, замечательный картофель с красной кожицей, выращиваемый здесь, в Умбрии, очень желтый внутри. Я смешал приготовленных осьминогов и кальмаров с приготовленным, нарезанным кубиками картофелем, спелыми помидорами из сада, оливками Taggiasca, свежими листьями петрушки и каперсами. Чтобы заправить салат, я использовал много свежего лимона и оливкового масла первого холодного отжима, а также морскую соль и треснувший черный перец. Я приготовил это блюдо как самостоятельное блюдо в очень жаркий день, потому что на самом деле в нем есть все, что вам нужно, в одной миске, включая белок и овощи.Мой муж сначала спросил, что еще я подаю, но после того, как попробовал большую тарелку этого салата, он согласился со мной, что нам, конечно, больше ничего не нужно. Этот салат также можно подавать небольшими порциями в качестве первого блюда или в качестве салата на фуршете, когда вы развлекаете группу.

Где мы купили нашего осьминога в Венеции.

Buon Appetito!
Дебора Меле 2015

Состав

• 1 (3-4 фунта) осьминога
• 4 средних картофеля, очищенных и нарезанных кубиками
• 1 фунт кальмара, очищенного и нарезанного кольцами (см. Примечания выше)
• 450 грамм спелых помидоров сливы, нарезанных кубиками
• 3/4 стакана нарезанного кубиками сельдерея
• 1/3 стакана осушенных оливок Тагджаска (или Каламаты)
• 2 столовые ложки промытых соленых каперсов
• 1/2 стакана свежих листьев петрушки

Выделка:

• Сок из 2 лимонов
• 1/2 стакана оливкового масла
• Соль и перец

Инструкции

1. Поместите осьминога в большую кастрюлю и залейте водой на 1 дюйм
2. Довести до кипения на среднем огне.
3. Уменьшите огонь до кипения и готовьте осьминога, пока он не станет мягким, если проткнуть его острым ножом. (От 45 до 90 минут.)
4. Накройте кастрюлю и оставьте на 2 часа.
5. Вынуть осьминога и охладить до комнатной температуры.
6. Разрежьте осьминога на небольшие кусочки.
7. Поместите картофель в кастрюлю со слегка подсоленной водой и доведите до кипения.
8. Готовьте картофель до готовности, около 12 минут.
9. С помощью шумовки переложите картофель на дуршлаг, чтобы он остыл.
10. Поместите кальмаров в кастрюлю, в которой готовился картофель, и готовьте от 1 1/2 до 2 минут или до готовности.
11. Слейте воду и дайте остыть.
12. Когда все остынет, поместите осьминога, кальмаров, картофель, помидоры, сельдерей, оливки, каперсы и петрушку в большую миску.
13. Осторожно перемешайте большой ложкой.
14. Выжмите сок из лимонов поверх салата, затем сбрызните оливковым маслом.
15. Хорошо приправить солью и перцем, затем осторожно перевернуть, чтобы хорошо перемешать.
16. Попробуйте салат и при необходимости измените заправку.
17. Охладите салат до подачи, перемешивая перед подачей на стол.

Информация о питании:

Выход: 8 Размер порции: 1 1/2 чашки
Количество на приём: Калории: 454Общие жиры: 21 г Насыщенные жиры: 3 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 17 г Холестерин: 117 мг Натрий: 444 мг Углеводы: 44 г Волокно: 4 г Сахар: 7 г Белки: 23 г

Летний салат из кальмаров · Блинчики гнева

Считаю дни до отпуска! Мы давно не уезжали в длительный отпуск, и я не уверен, что это вообще считается долгим, но это почти полная неделя! Всегда странно отсутствовать больше, чем на пару дней.Сначала мы с Крамером едем на поезде в Вашингтон, округ Колумбия, чтобы провести там два дня. Я никогда не был там раньше и даже нашел отель с бассейном, так что я очень взволнован. Моя первая остановка определенно будет в Национальном музее американской истории — это музей со всем старым реквизитом из фильмов и прочим. Ясно, что это приоритет. Думаю, мы тоже зайдем в Музей авиации и космонавтики, но в остальном я просто хочу расслабиться у бассейна, погулять и вкусно поесть. Мой брат Дейн тоже встречается со мной и Крамером.Он в Балтиморе, учится в Университете Мэриленда, так что будет приятно его увидеть. Однако Дейн встретится с нами только в субботу, поэтому мы с Крамером пытаемся решить, в какой шикарный ресторан нам пойти в пятницу вечером. У кого-нибудь есть предложения? После округа Колумбия, в воскресенье, мы втроем едем из Аутер-Бэнкс в Северной Каролине, чтобы остановиться в пляжном домике с отцом Крамера и остальной его семьей. Мне не терпится пойти на пляж, сесть и часами не двигаться. В доме тоже есть бассейн, так что мы будем наслаждаться лучшим из обоих миров.По пути я наметил несколько пит-стопов для барбекю, но опять же, я открыт для любых предложений.

Моя потрясающая рубашка Nirvana / Hansen, поедаю на ферме Диксона, наблюдаю, как специалисты занимаются разделкой мяса, и гуляю по центру Вильямсбурга.

Некоторые из фотографий, которыми я делюсь сегодня, взяты из класса, который мы с Крамером сделали на прошлой неделе в Dickson’s Farmstand Meats. Я видел статью о классе на First We Feast месяц или два назад и был полностью продан классом.Я замужняя, обеспеченная женщина из среднего класса, поэтому, конечно, мне нравится посещать кулинарные курсы. Мы взяли несколько в The Brooklyn Kitchen, так что было странно ехать куда-то еще, но мы действительно отлично провели время. Мы увидели, как профессионалы ломают голову и убивают целую группу, узнали о процессе приготовления мясных закусок, наблюдали, как их главный мясник ломает свиные отбивные, как будто она режет масло, и готовит наши собственные колбаски. Мы также съели колбасу, пастрами, домашнюю болонку, свиные отбивные и многое другое.Я был честно набит к тому времени, когда мы уехали. Еще мы выпили много розы и пива. Урок стоил 70 долларов, и я чувствовал, что у меня есть изысканная еда и шоу в одном лице. Если вы находитесь в Нью-Йорке или его окрестностях, я обещаю, что мне не заплатили за то, чтобы я это сказал — вам действительно стоит ехать. Это было фантастическое время, к тому же в зоне для разделки мяса очень холодно, так что это отличное занятие в разгар лета.

Кстати, о том, чтобы сохранять прохладу, как вы уже догадались, нет ничего, что я обожаю летом больше, чем ледяной бокал белого вина.Мне нравится наблюдать, как конденсат собирается на стекле, собирать его и делать освежающий глоток хрустящей сочной белизны. Крамер избегал белого вина, когда мы выходили на улицу, но, увидев, насколько восхитительно выглядит большой холодный бокал, он начал заказывать его себе. Поэтому, когда Бридлвуд связался со мной и спросил, не могу ли я создать рецепт их Шардоне, я сказал: «Да, пожалуйста!» Обещаю, я не был зол на то, что мне пришлось сделать небольшую дегустацию вин, чтобы придумать свой рецепт. Пробуя калифорнийские вина, я был счастлив и расслаблен, поэтому мне захотелось приготовить что-то, что не съело бы (ха-ха-ха) слишком много моего времени.Я выбрала простой летний салат из кальмаров. Процесс прост: быстро приготовьте кальмаров в кипящей воде в течение 60 секунд, обмакните в ледяную воду, чтобы остановить процесс приготовления и убедиться, что кальмар остается мягким, затем добавьте немного оливкового масла, халапеньо, сока лайма и авокадо. Дайте смеси постоять несколько минут, чтобы аромат раскрылся, добавьте немного соли и перца по вкусу, и все. Однажды вечером после работы я скинул это вместе, а затем налил нам с Крамером большие бокалы Шардоне — цитрусовые ноты в вине идеально дополняли салат, так что мы могли или не могли допить всю бутылку в четверг вечером.Они ведь называют это «Жаждным четвергом», верно? Я знаю, что мы больше не в колледже, но иногда, когда на улице влажно и жарко, мой мозг начинает затуманиваться, и единственная уверенность — это освежающая летняя еда и бокал охлажденного белого вина!

Свинья до того, как ее забили в Dickson’s, несколько красивых свиных отбивных, натертое мясо и этикетка A + на контейнере в магазине.

Порубите все ингредиенты, кроме кальмаров, и отложите.

Хорошо очистите кальмаров, затем нарежьте и готовьте около 60 секунд.

Опустите приготовленных кальмаров в ледяную воду, чтобы остановить процесс приготовления и охладить их.

Вылейте кальмаров из ледяной воды и отложите в сторону.

Перемешайте кальмаров с остальными ингредиентами.

Охладите на несколько часов перед подачей на стол или сразу подавайте.

Летний салат из кальмаров

• 1 фунт свежих очищенных кальмаров
• 2 мелко нарезанных лука-шалота
• 2 измельченных перца халапеньо
• сок 2 лаймов
• 1 красный или оранжевый перец, мелко нарезанный
• 2 столовые ложки кинза, крупно нарезанная
• 2-3 столовые ложки оливкового масла
• 1 авокадо, нарезанный кубиками
• ½ чайной ложки кошерной соли
• ⅛ чайной ложки измельченных хлопьев красного перца

1. Разрезать щупальца кальмаров пополам и нарезать верхушки кольцами толщиной ½ дюйма .

Желатиновое ламинирование волос в домашних условиях » WomanMirror

Наши волосы проходят через многие испытания. Их сушат феном, выпрямляют утюжком, завивают плойкой, красят, тонируют, мелируют. Все это оставляет свои неприятные последствия, локоны портятся, теряют здоровье и блеск. Столкнувшись с этими проблемами, девушки начинают задумываться о том, как же вернуть им прежнюю силу?! На помощь приходит ламинирование желатином, которое поможет вам избавится от этих неприятностей!

Обычно данное мероприятие проводят в салоне. Мастер пропитывает ваши локоны специальным составом, под воздействием которого они приобретают здоровый блеск и красоту. После ламинирования вы сразу замечаете, что волосы стали более густыми, объемными и легко поддаются укладке. Такой колоссальный эффект получается из-за наличия целлюлозы в ламинирующем составе. Не смотря на все эти эффекты, не многие девушки отправляются в салон, ведь эта услуга имеет немалую стоимость. Как же быть если очень хочется иметь такие волосы?! Ответ прост, ламинирование волос желатином у себя дома! Желатиновое ламинирование волос в домашних условиях не намного уступает салонной, а обойдется вам в гроши.

В чем секрет пользы желатина для шевелюры?!

• Содержащийся в нем белок обволакивает волосы, образуя на них плотную защитную пленку. Но с каждой процедурой мытья головы, желатиновая пленка начинает истончаться.
• В составе желатина есть протеин, который восполняет недостаток влаги в структуре волоса.
• Желатин состоит из чистого белка, так как его получают из соединительной ткани животных.
• В его составе нет химии, поэтому эту процедуру можно назвать биоламинированием.

Процедура ламинации с помощью желатина

Как сделать ламинирование волос в домашних условиях? Чтобы добиться необходимого эффекта, вы должны приготовить смесь с соблюдением всех правил, а так же правильно распределить ее по шевелюре. Как же приготовить нужный состав?!

1. Вам понадобится 1 ст. л желатина, 3 ст. горячей воды, 0,5 ч .л любой маски для волос и шапочка для душа. Такие пропорции подходят для коротко стриженных девушек. Если же у вас длинные локоны, то количество ингредиентов необходимо подкорректировать.
2. Возьмите стеклянную мисочку и высыпьте в нее желатин.
3. Туда же добавьте воду, вливать ее необходимо постепенно, следя за тем, чтобы желатин не пошел комками. Разведенная масса должна быть густой по консистенции.
4. Если же комки образовались, то вы можете растопить их, разместив миску в микроволновой печи на 20 секунд.
5. Растворенному желатину необходимо дать остыть.
6. В то время когда масса остывает, вымойте голову и нанесите на локоны бальзам. Выдержав 3-5 минут, смойте бальзам и протрите шевелюру полотенцем, она должны быть слегка влажной.
7. Возьмите половину чайной ложки маски для волос и смешайте ее с желатиновой массой, перемешайте до получения однородной массы. Смесь готова к нанесению.
8. Перед нанесение состава локоны не нуждаются в расчесывании. Отступив 2 сантиметра от корней приступите к распределению массы.
9. Закончив, наденьте на голову шапочку для душа и закутайте полотенцем.
10. Ламинирующую массу необходимо выдержать не менее 40 минут. После смойте ее с головы, не используя при этом шампунь.

Чтобы не испортить полученный результат не сушите шевелюру феном! Оставьте волосы в покое до полного высыхания. После того как они высохнут, вы увидите потрясающий результат. Они засияют здоровым блеском, станут более густыми и объемными. Эффект от ламинирования держится 1-2 недели, а затем необходимо вновь повторить процедуру.

Положительные и отрицательные стороны ламинирования волос

Плюсы желатиновой ламинации

• Вы защищаете свои локоны от многих вредных воздействий окружающей среды: плохой погоды, резкой смены температуры, выхлопных газов, палящего солнца и т.д;
• Если вы будете проводить домашнее ламинирование волос желатином регулярно, то обеспечите шевелюру важным строительным материалом- белком, он помогает предотвратить сечение волос, а так же такими элементами как: коллаген,аминокислоты, витамины и микроэлементы;
• Ваша шевелюра приобретет блеск, здоровье, гладкость и густоту;
• Ваши затраты на данную процедуру минимальны, а за эффект от ламинирования отвечаете вы сами. Ведь в салоне вы можете попасть в руки нехорошего мастера.

Минусы ламинации желатином

• Если вы неправильно приготовите ламинирующий состав, то все ваши старания и потраченное время могут оказаться напрасными;
• Структура волос у всех различная и как поведет себя состав, не может угадать никто. Он может как улучшить состояние шевелюры, так и нанести ей вред, а может вообще не произвести никакого эффекта;
• У немногих людей отмечается наличие аллергических реакций на желатин и желатиновое ламинирование волос в домашних условиях может быть для вас неприемлемым. Поэтому перед сеансом проверьте вашу кожу, нанесите на нее желатин на 10 минут. Если вас начнет беспокоить чувство жжения или зуда, то от процедуры лучше отказаться;
• Если вы обладательница весьма длинных локонов, то провести домашнее ламинирование волос желатином для вас будет весьма нелегким занятием;
• Пройдя процедуру ламинирования вы столкнетесь с тем, что пряди начнут пачкаться быстрей, нежели ранее;
• Еще один нюанс, вы можете встретится с сухостью кончиков волос.

Отзывы о желатиновом ламинировании волос

Волной популярности накрыло данную процедуру. Многие девушки ринулись скупать желатин с полок магазинов, чтобы опробовать его чудо- действие. У одних эта процедура вызвала восторг, а у других разочарование, поделив девушек на 2 лагеря. Одни рассказывали о том, что их волосы приобрели упругость, блеск, шелковистость, стали более крепкими и упругими. Обладательницы окрашенных прядей отметили более высокую яркость и стойкость цвета. Другие же наоборот не увидели никаких улучшений, локоны остались в прежнем состоянии, а у некоторых стали более жесткими, напоминая солому.

Как сделать ламинирование волос дома, используя профессиональные средства?!

В специализированных магазинах вы можете приобрести средства для ламинирования волос в домашних условиях с подробной инструкцией. Использование такой косметики позволит вам получить салонный эффект, не выходя из дома. Самые популярные марки такой косметики- (Америка) Paul Mitchel, (Япония) Lebel Cosmetics и совместный труд Германии с Японией Goldwell.

Необходимо сказать, что такое ламинирование бывает как бесцветным, так и оттеночным, так что будьте внимательны в своем выборе.

Что входит в набор?

Набор включает в себя состав для тщательного очищения волос, маску, ламинирующий состав (если вы выбрали оттеночный набор, то в нем есть краситель).

Как наносить?

1. Сначала вам необходимо вымыть шевелюру специальным шампунем из набора. Он поможет удалить все загрязнения, укладочные средства, силикон.
2. Если вы выбрали оттеночный набор, то следующий этап- это нанесение тонирующего средства. При выборе бесцветного набора, вы пропускаете этот пункт.
3. Затем необходимо нанести маску, она напитает ваши локоны влагой.
4. Теперь вы можете наносить ламинирующий состав. Закончив нанесение, оставьте его на пол часа. Все действия выполняйте со строгим соблюдением инструкции.
5. Выдержав необходимое время смойте все теплой водой, не используя при мытье шампунь. Затем высушите шевелюру как вы привыкли, используя фен или просто промокнув их полотенцем.

Видео: ламинирование волос желатином

3 рецепта с желатином, кокосовым молоком и кефиром

Хочешь попробовать сделать ламинирование волос дома? Всё не так сложно как кажется. Мы знаем несколько крутых способов придать волосам блеск, сияние и красоту — делай домашнее ламинирование волос вместе с нами!

Ламинирование волос — это специальный метод, который позволяет вернуть повреждённым волосам их плотность, блеск и силу. Составы для этой процедуры предназначены для того, чтобы обволакивать каждый волос, создавать плёнку и сохранять локоны от повреждений, пересушивания.

Ламинирование в домашних условиях — идеальное решение для повреждённых, ломких, грубых волос и секущихся кончиков. Такую процедуру можно делать и в салоне — там используют профессиональные составы. Но если волосы нужно быстро привести в порядок, а у твоего мастера всё расписано, ничто не мешает попробовать сделать ламинирование самой. Тем более для этого нужны простые натуральные ингредиенты, которые найдутся в супермаркете.

8 шагов ламинирования волос

Независимо от метода и продукта, который ты выберешь для ламинирования, важно соблюдать эти этапы.

1. Расчёсывай волосы аккуратно и внимательно.
2. Тщательно вымой волосы (никогда не делай ламинирование на грязных локонах). Мастера советуют приобретать специальный шампунь для глубокого очищения прядей. Но если у тебя его нет, просто вымой волосы 2-3 раза и хорошо смой шампунь.
3. Если ты используешь бальзам или кондиционер, также тщательно смой его.
4. Высуши волосы полотенцем. Они должны быть немного влажными, но без капающей воды.
5. Возьми ламинирующее средство и аккуратно нанеси его на волосы. Избегай попадания продукта на кожу головы, так как оно может вызвать зуд и жжение. Наноси средство, отступив от корней на 3-5 сантиметров.
6. Этот шаг зависит от выбранного метода ламинирования волос. Тебе нужно будет нагреть волосы феном или обернуть их целлофановым пакетом.
7. Время процедуры также зависит от выбранного метода. В конце тебе нужно аккуратно и тщательно смыть смесь, убедившись, что оно не попало на кожу головы.
8. Важно, чтобы волосы высохли естественным образом. Никакой сушки феном!

Теперь ты знаешь основные этапы ламинирования волос в домашних условиях. Настало время перейти к средствам, которые подойдут для процедуры.

Желатин для ламинирования волос

Один из самых популярных ингредиентов, так как он доступен и даёт крутой эффект. Желатин — это природный белок, который содержит коллаген. Он помогает волосам стать гуще и плотнее после нескольких процедур (нужно сделать не менее трёх подряд).

Ингредиенты:

• Вода
• Пакетик желатина
• Маска для волос

Приготовление:

Доведи воду до кипения, дай ей немного остыть. Положи в стеклянную посуду 1 столовую ложку желатина, разбавь её 3 столовыми ложками воды. Можешь изменять пропорцию желатина и воды в зависимости от густоты волос (если локоны густые и длинные, возьми 3 ложки желатина на 9 ложек воды). Перемешай компоненты, накрой посуду блюдцем и оставь на 15 минут (следи, чтобы желатин не застыл). Добавь в средство любую маску или бальзам для волос. Следуй всем этапам, описанным выше, после нанесения надень шапочку для душа, оберни голову полотенцем и прогрей феном 10 минут. Держи маску не менее 45 минут, затем смой тёплой водой.

Кокосовое молоко для ламинирования волос

Этот ингредиент часто используют для замены желатина. В кокосовом молоке также много белков, которые дают хорошее питание волосам и укрепляют их.

Ингредиенты:

• Полстакана кокосового молока
• Сок половины лимона или лайма
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1,5 столовых ложки крахмала

Приготовление:

В сок лимона добавь крахмал, перемешай, чтобы не было комочков. Налей в ковшик кокосовое молоко, добавь оливковое масло, смесь крахмала с лимоном. Включи средний огонь на плите и подогрей, постоянно помешивая ложкой смесь. Когда жидкость станет кремообразной, сними с плиты. Наноси на волосы, следуя 8 этапам, затем надень шапочку для душа или целлофановый пакет, сверху — полотенце. Держи состав на волосах 1-1,5 часа. Хорошо промой волосы с шампунем.

Кефир для ламинирования волос

Кефирное ламинирование менее популярно, хотя очень просто и доступно.

Ингредиенты:

• 4 столовых ложки кефира
• 1 яйцо
• 1 столовая ложка касторового масла
• 2 столовые ложки майонеза

Приготовление:

Нанеси кашицу на 20-40 минут (не забывай про 8 этапов!), утепли голову. После смой шампунем.

Студия красоты ROVOLOS — Ламинирование волос желатином в домашних условиях, или домашнее ламинирование волос

 

 Ламинирование сейчас является, пожалуй, единственным способом за короткое время придать волосам необычайную красоту, силу, блеск и объём. Оно быстро стало популярным, ведь о шикарных локонах грезит каждая женщина. Вот только цена за проведение одной такой процедуры может быть довольно высокой, особенно для обладательниц длинных кос. Как же быть, если лишних денег нет, а быть красивой хочется?
 Сначала девушки научились покупать ламинирующие составы и выполнять все действия самостоятельно, благо, в них нет ничего сложного. Но потом кто-то догадался, как сэкономить и на составе. Так появилось желатиновое ламинирование, быстро завоевавшее признание у весьма обширной женской аудитории.
 Справедливости ради стоит отметить, что ламинирование в салоне и ламинирование желатином – вещи совершенно разные. В составе геля для ламинирования присутствуют целлюлоза, протеины сои или пшеницы, а также вещество-краситель, которое может быть бесцветным. Естественно, без полезных витаминов и экстрактов этот гель тоже не обходится. После нагревания состав застывает и образует прочную плёнку, обволакивающую каждый волос. Она защищает его от повреждений, потери влаги и полезных веществ, при этом разравнивая поверхность и увеличивая объём причёски.
 Желатин ведёт себя похожим образом лишь отчасти, не создавая настолько прочного защитного покрытия после нагревания. Каким-то его фрагментам удаётся проникнуть в волосы, заполнив их структуру, но всё равно эффекта салонной процедуры от него ждать не стоит. Неслучайно для достижения лучшего результата домашнее ламинирование рекомендуется проводить несколько раз подряд, с каждым мытьём головы. При этом его достижения смываются значительно быстрей, чем результат действий, выполненных опытным мастером с использованием первоклассных материалов.
 Что бы ни говорили всевозможные сторонники желатинового ламинирования о пользе метода, явных преимуществ по сравнению с салонным у него практически нет, не считая цены. В обоих случаях используются натуральные безвредные компоненты, которые не портят волосы и не имеют противопоказаний. Их действие направлено прежде всего на достижение косметического эффекта, то есть локоны будут лучше выглядеть, но здоровее не станут и от секущихся кончиков не избавятся.
 Однако желатиновое ламинирование всё-таки имеет право на существование. Простота выполнения процедуры, доступность ингредиентов и возможность достичь весьма неплохих результатов заслужили методу признание. Он не обладает лечебным эффектом, но, по сути, является отличной маской, придающей объём, блеск и на какое-то время маскирующей секущиеся кончики. Кстати, как и любую другую, эту маску можно обогатить. Например, мёдом, желтком, маслом и другими полезными продуктами. Тогда она не только улучшит внешний вид волос, но и пойдёт им на пользу. Несколько рецептов будет приведено ниже.

Ламинирование в домашних условиях рецепт

Этап 1 – подготовка раствора. Для этого понадобится обычный пищевой желатин и умеренно горячая вода, температуру которой терпит кожа (можно проверить пальцем). Это нужно для того, чтобы белок, из которого состоит вещество, не свернулся и не потерял свои полезные свойства. Одной пачки достаточно для волос средней густоты и длиной примерно до плеч. Исходя из этой пропорции, можно рассчитать, сколько вещества необходимо взять на каждую конкретную прическу. Обычно уже после первой практики приходит понимание того, какое количество ингредиентов требуется на одно применение.
Итак, пакетик желатина, в котором обычно бывает 25 грамм, нужно высыпать в мисочку и залить тремя столовыми ложками горячей воды. Чтобы он быстрей разбух и растворился, мисочку можно поместить в более крупную посуду с горячей водой.
Этап 2 – подготовка волос. В салоне их промывают шампунем для глубокой очистки, а затем поочерёдно наносят несколько масок различного действия, но в домашних условиях, пока желатин разбухает, достаточно вымыть голову своим обычным средством. Как дополнение – предварительно можно сделать масляную маску, а после мытья ополоснуть волосы отваром полезных трав. Всё, они чистые и напитанные полезными веществами.
 Этап 3  – приготовление ламинирующей смеси. К тому моменту, когда с мытьём будет закончено, замоченный желатин должен раствориться. Если он, вопреки ожиданиям, не успел этого сделать, придётся немного подогреть его на водяной бане, чтобы получить однородную, без комочков, жидкость. В полученный раствор добавить маску для волос, примерно половину столовой ложки на один пакетик вещества. Желательно, чтобы среди её компонентов не было силиконов, которые создают на волосах плёнку. Эта маска нужна для того, чтобы желатин удалось легко смыть по окончании процедуры, и поэтому вовсе не обязательно искать какое-нибудь первоклассное средство для добавления в ламинирующую смесь. Подойдёт любая. Можно даже воспользоваться обычным шампунем, если дома вообще ничего подходящего не окажется. Всё, ламинирующий состав готов.
 Этап 4 – нанесение смеси. Средство жидкое и может потечь, поэтому шею и одежду лучше прикрыть заранее. Затем на влажные после недавнего мытья локоны нанести кисточкой или руками приготовленный ламинирующий состав. Распределяется он легко, поэтому даже у длинноволосых девушек трудностей не возникнет. Однако здесь есть одна маленькая хитрость. Она заключена в следующем: если на кожу капнуть капельку яичного белка и дать ей высохнуть, то можно почувствовать, как она сохнет и стягивается.
 Примерно то же самое происходит с кожей головы, когда на неё попадает желатин. Смыть его полностью не получится, поэтому некоторые женщины жалуются на зуд и выпадение волос после такой процедуры. В описаниях метода предлагается наносить смесь, отступая от корней на сантиметр или два, но, во-первых, это несколько затрудняет процесс нанесения, во-вторых, не даёт никаких гарантий, что желатин не попадёт на голову. Зато последующее обматывание плёнкой и полотенцем способствует равномерному распределению массы как по волосам, так и по коже. Как же уберечь её от сухости и зуда?
Очень просто – с помощью масла виноградной косточки! В принципе, можно взять и какое-нибудь другое, но это является очень лёгким и быстро впитывается. Лучше, если оно будет не пищевое, а косметическое – такие средства проходят более тщательную очистку. Перед нанесением ламинирующего состава нужно сделать массаж головы – обмакивать в масло кончики пальцев и аккуратно массировать кожу. Увлекаться таким массажем не стоит, средства нужно совсем чуть-чуть, чтобы оно смогло впитаться. Если его нанести слишком много, корни после мытья останутся сальными.
 Этап 5 – воздействие состава. Когда смесь будет нанесена, голову необходимо укрыть специальной шапочкой или обычным полиэтиленом, укутать полотенцем и затем минут десять погреть феном, прямо через тюрбан. После этого оставить ещё на некоторое время, от 20 минут до часа, ориентируясь на свои ощущения, а когда оно истечёт, промыть шевелюру без шампуня. Большая часть желатина легко смоется благодаря присутствию маски в составе смеси, а масло виноградной косточки впитается в кожу, защищая её от сухости и не делая корни жирными.
 Всё просто и доступно, но у домашнего ламинирования есть своя особенность – эффект с первого раза будет не очень заметным. Для достижения очевидного результата процедуру придётся повторить несколько раз с каждым мытьём. Кому-то хватает и пары применений, но большинству нужно три-четыре раза, а то и больше. После того как локоны обретут желаемый вид, можно сократить количество процедур до одной в три недели. Это примерное время, в течение которого сохраняется результат.
 Очевидно, что по сравнению с салонным ламинированием желатиновое имеет ряд недостатков, но у него есть и одна особенность, которую можно счесть преимуществом. Как известно, ламинирование лишено выраженного лечебного эффекта, но желатиновому его всё же можно придать, добавляя в состав разные полезные компоненты. Получившиеся маски готовятся на основе раствора желатина и наносятся по описанному выше принципу.

Рецепты масок 

Питательная масляная. К раствору нужно добавить половину столовой ложки какой угодно маски для волос и столько же – любого базового масла, например, оливкового, репейного, льняного.
Питательная медовая. Порцию раствора смешать со столовой ложкой мёда и капнуть пару капель эфирного масла корицы. Эта пряность стимулирует рост волос.
Витаминная. К исходной смеси нужно добавить купленные в аптеке витамины А и Е.
Для придания объёма. Раствор нужно смешать со столовой ложкой предварительно заваренной бесцветной хны и желтком. Если получится слишком густо, то разбавить тёплой водой. Естественно, из-за хны смыть маску будет не так-то просто.
Для жирных волос. К растворённому желатину добавить 3 столовые ложки натурального уксуса из яблок и один желток.
Для сухих волос. Раствор в равных пропорциях смешать с жирными сливками.
 Домашнее желатиновое ламинирование, конечно, не сравнить по быстроте и эффективности с настоящим салонным, но это тоже отличный способ сделать локоны более красивыми. Доступность ингредиентов и возможность совмещать процедуру для красоты с процедурой для здоровья – главные преимущества этого способа. Попробовать самостоятельно проделать такую операцию хотя бы раз, для интереса, может каждая женщина. Даже если процесс не принесёт видимой пользы, он не причинит и вреда, ведь желатин – продукт полностью натуральный.

Домашнее ламинирование отзывы{jcomments on}

Ламинирование волос желатином Видео

Домашнее ламинирование волос обычным пищевым желатином.

Ламинирование желатином – идеальное решение обладательницам поврежденных, пересушенных, сухих и сеченых волос, которые мы привыкли называть солома. Ламинирование представляет собой покрытие каждого волоска защитной тончайшей пленкой. Именно она уберегает волосы от внешних неблагоприятных воздействий и делает их гладкими, блестящими, объемными и здоровыми.

При этом волосы свободно дышат под этой пленкой, но не теряют влагу и защищены от агрессивных веществ. От чего процедура ламинирования так рекомендуется тем, кто регулярно окрашивает, обесцвечивает или имеет ломкие и тонкие волосы.

Домашнее ламинирование желатином

В отличие от процедуры в салоне, домашнее ламинирование желатином обойдется вам в копейки, а эффект будет радовать постоянно. Эту процедуру может провести абсолютно каждая девушка, желающая иметь гладкие, блестящие и здоровые волосы.

Весь секрет желатиновых масок в повышенном содержании коллагена белка, обволакивающего волосок защитной пленкой. Помимо этого желатин прекрасно питает и увлажняет волосы.

Но не думайте, что потрясающий результат (как после дорогостоящей процедуры в салоне) вы получите после первой маски, в среднем вам понадобится от трех процедур, которые нужно проводить тогда, когда вы привыкли мыть волосы. Например, если вы три раза в семь дней моете волосы, то сделайте три ламинирования желатином. Затем повторяйте по одной процедуре в семь дней для поддержания результата.

После ламинирования желатином вы будете радоваться, и наслаждаться гладким, шелковистым и объемным волосам!

Также вам будет интересно узнать о Желатиновых масках для лица.

Домашнее ламинирование желатином

1. Возьмите ложку желатина (если у вас длинные волосы, увеличьте пропорции в три раза) и залейте тремя ложками горячей воды (не кипятком), иначе желатин сварится. Тщательно перемешайте, накройте посуду тарелочкой, дабы масса не остывала и не застывала на 15-20 минут для набухания. Если желатин полностью не растворился, подогрейте состав на водяной бане.
2. Добавьте к желатиновой массе половину ложки любого бальзама, перемешайте. Масса должна напоминать тесто или густую сметану.
3. Вымойте волосы шампунем, смажьте бальзамом и ополосните. Желатиновую маску нанесите на слегка влажные волосы, отжатые полотенцем, отступая от корней примерно 1 сантиметр. Желатин легко и быстро должен распределиться по волосам.
4. Укутайте голову полиэтиленом, полотенцем и в течение 15 минут прогрейте дополнительно горячей струей фена. Затем смойте водой через 45 минут. За счет того, что вы добавили бальзам, состав смоется легко и быстро.

Посмотрите видео о домашней Маске с желатином и Восстанавливающей с кератином.

Ламинирование волос желатином

Ламинирование волос в домашних условиях

Все женщины мира понимают, что красота представительниц прекрасного пола всегда будет зависеть от ухода за внешним видом. Это же касается и ухаживающих процедур для локонов. Никто не сможет не согласиться с тем, что длинные волосы делают привлекательнее каждую даму. Если же они еще и имеют восхитительный блеск, то это еще лучше. Добиваясь появления блеска на волосах, множество женщин отдают предпочтение салонным процедурам. Но иногда возможности посещать дорогих парикмахеров просто нет. В такой ситуации основным помощником станет ламинирование волос в домашних условиях.

Какие профессиональные косметические средства можно использовать при ламинировании волос в домашних условиях?

• iNEO-Crystal от корпорации Estel. При помощи данного средства возможно обрести удивительную шелковистость локонов, а также на длительный срок сохранить оттенок после окрашивания.
• Биоламинирование при использовании японской косметики Lebel Cosmetics. Данный набор имеет в составе прозрачный гель, предназначенный для домашнего ламинирования волос.
• Косметические средства Matrix Color. Данная линейка косметики включает в себя несколько средств для ламинирования, которые способны сильно повлиять на волосы.
• Косметические средства корпорации L’Oreal. Они предназначены для натуральных волос, а также для локонов, подверженных завивке либо окрашиванию.
• Корейская косметика для домашнего ламинирования производства Lombok. В составе средств из данной линейки есть не только необходимые коллаген и кератин, но и натуральные питательные компоненты, такие, например, как масло виноградных косточек и шелк.

Непрофессиональные средства для ламинирования волос:

1. желатин;
2. шишки хмеля;
3. кокосовое молочко;
4. семя льна.

Тепловой и холодный методы ламинирования волос в домашних условиях

Под «холодным» методом понимается нанесение на локоны какого-нибудь из вышеперечисленных непрофессиональных средств, которое придется оставить на волосах на протяжении получаса. После этого средство смывается с использованием шампуня, бальзама или кондиционера, готовой маски либо же кипяченой воды. Данная вариация такой процедуры как домашнее ламинирование волос не требует никаких дополнительных усилий.

«Тепловой» метод осуществляется двумя способами. В соответствии с первым способом локоны необходимо покрыть средством, после чего на них должно оказываться прямое тепловое воздействие с помощью феном. На протяжении 5 минут горячий поток воздуха должен направляться на волосы, которые завернуты полотенцем и полиэтиленовым пакетом. В течение следующих 5 минут делается перерыв, но такая процедура должна длиться на протяжении 15-25 минут.

Второй способ предполагает нанесение средства для ламинирования волос на одну маленькую прядь, как в процессе домашнего окрашивания. Далее прядка должна заворачиваться фольгой. После этого она «вытягивается» при помощи подогретого утюжка либо обдувается феном на протяжении 5 минут.

Домашнее ламинирование волос: основные достоинства

1. После такой процедуры локоны становятся густыми, в особенности, если с самого начала волосы были недостаточно объёмными.
2. Можно также отметить появление на волосах здорового блеска, необыкновенной гладкости и мягкости волос.
3. Секущиеся кончики волос быстрее восстанавливаются.
4. Можно забыть об электризованности локонов.
5. В процессе ламинирования структура волос становится толще, и волосы выпрямляются.
6. Процедура признается полностью безопасной, а поэтому ее можно использовать всем женщинам без исключения.
7. Порадовать может и то, что домашнее ламинирование не запрещено делать будущим мамочкам, вне зависимости от срока беременности.
8. В процессе такой процедуры, женщина сэкономит деньги, которые пришлось бы отдать в салоне красоты.

Ламинирование волос с использованием  желатина

Достоинством желатинового ламинирования волос в домашних условиях является его доступность. Желатин продается в каждом продуктовом магазине и при этом стоит недорого. Продолжительность процедуры, позволяющей оздоровить волосы, а именно, сделать  ламинирование в домашних условиях,

много времени не занимает.

В желатине содержится коллаген, который считается натуральным белковым соединением. Он способен обволакивать поверхность каждого волоса, создавая при этом защищающую локоны пленку. За счет этого волосы приобретают объем и толщину. К тому же данный продукт замечательно увлажняет волосы, питая их жизненно необходимой силой.

Чтобы эффект от ламинирования был заметным, стоит делать по 3 восстанавливающих процедуры. Лучше всего осуществлять это в тот момент, когда моется голова. Это означает, что если женщина моет голову через сутки, то желатиновое ламинирование волос в домашних условиях стоит делать тоже в эти дни. Если дама моет голову 1 раз в неделю, то и восстанавливающие процедуры делаются тогда же. Результат от ламинирования накапливается.

Этапы ламинирования желатином

Сначала стоит взять стеклянную емкость. Туда всыпается одна столовая ложка желатина, которую придется залить тремя ложками воды. При наличии слишком длинных волос, количество ингредиентов для такой маски увеличивается в три раза. Масса должна тщательно перемешиваться. Не стоит опасаться, что куски желатина будут прилипать к ложке, ведь он легко смывается теплой водой.

Желатиновая масса должна набухнуть, а тем временем женщина может отправиться в ванную комнату, чтобы помыть голову и нанести на волосы бальзам. Делается это стандартным способом. Бальзам рекомендуется держать на голове недолго, а затем он смывается. Важно не забывать о том, что волосы полностью высохнуть не должны, хорошо если они будут слегка влажными.

С того времени, как была приготовлена желатиновая смесь, должно пройти примерно четверть часа. Стоит подождать, пока желатин полностью растворится. Если в воде будут комки, рекомендуется подогреть массу при помощи водяной бани, хорошо помешивая ее.

На следующем этапе в желатиновую смесь добавляется приблизительно пол столовой ложки маски для волос. Данное средство стоит брать любое. Важно не забывать про то, что добавлять маски в средство больше, чем положено, не рекомендуется. Это может плохо отразиться на результате процедуры. Консистенция массы должна быть похожей на густую сметану.

Полученный состав следует наносить на заранее увлажненные волосы. Важно избегать попадания средства на кожу головы, а в связи с этим будет лучше, если женщина будет отступать приблизительно несколько сантиметров от корней при нанесении.

Далее на голову надевается заранее приготовленная полиэтиленовая шапочка. Для данной цели можно использовать обыкновенный целлофановый пакет. Поверх него такая конструкция заматывается банным полотенцем. Далее голова прогревается феном на протяжении 25 минут.

Смывается желатиновая масса с головы теплой водой. Не стоит использовать шампунь, иначе  эффект от ламинирования разбавленным желатином будет минимальным. Следует пользоваться рекомендуемой маской всегда при мытье волос.

Ламинирование русых локонов желатином и ромашкой

Красивыми локоны поможет сделать и ромашка. Для этого следует приготовить желатиновую смесь по выше представленному рецепту, но делается это не при помощи воды, а с использованием крепкого ромашкового настоя. 2 столовые ложки ромашки, купленной в аптеке, заливается 200 мл кипяченой воды. На протяжении 10 минут настойка томится на паровой бане, а потом процеживается и остужается до комнатной температуры. Этим настоем и заливается желатин.

После этого следует действовать пошагово. Полученная смесь наносится на чистые увлажненные волосы. Далее их нужно утеплить, прогревая локоны феном. Через 1,5 часа масса смывается с головы. Процедура может не дать заметного изменения оттенка волос, но она сумеет преобразить и оживить локоны, обеспечивая им чудесный, непередаваемый блеск. Оттенок волос может измениться после мытья волос.

Ламинирование темных волос желатином и крапивой

Ламинирование желатином волос, в особенности темных, делается также, но вместо ромашки используется крапива. Благодаря ей можно замечательно укрепить собственные локоны, что будет препятствовать выпадению, а также избавит от перхоти и окрасит их в более темный цвет. Ламинирование волос желатином, пользующимся положительными отзывами, при добавлении крапивы не только преобразит волосы, но и сделает их здоровыми. Наносится и держится на волосах такая маска так же, как и в ситуации с ромашковым настоем.

Ламинирование рыжих и каштановых прядей желатином и луком

Ламинирование волос желатином, отзывы о котором впечатляют, делается и на рыжих волосах. Для данной процедуры необходима шелуха из лука (приблизительно с 20 луковиц). Шелуха заливается кипяченой водой и томится на паровой бане на протяжении 15-ти минут. Данной массе следует дать настояться полчаса. После этого настойка процеживается и ею заливается желатин. Процесс ламинирования будет происходить так же, как в выше представленных рецептах. Домашнее ламинирование волос желатином и луковой шелухой благоприятно влияет на структуру женских локонов, укрепляя их, а также помогает избавиться от выпадения. При этом волосы слегка окрашиваются и прядям добавляется золотисто-рыжий цвет.

При помощи домашнего ламинирования женских волос луком с желатином волосы станут блестящими и шелковистыми. Преимуществом применения луковой шелухи будет также и то, что после такой процедуры локоны не имеют столь характерного запаха лука, а польза от такого ламинирования такая же большая, как и после использования обыкновенного лука.

Отзывы женщин о домашнем ламинировании локонов

Даже те представительницы прекрасного пола, которые не являются поклонницами использования домашних масок и кремов, пробуя желатиновое ламинирование волос, на форумах оставили лишь позитивные отзывы. Эффект данной процедуры часто сравнивают с эффектом салонных процедур. Девушки, у которых безжизненные и слабые локоны, отмечали хороший эффект домашнего ламинирования. Женщины, которые пытаются беречь собственные волосы с молодости и хвастаются их здоровым видом и силой, также заметили положительный сдвиг: локоны стали более послушными и гладкими. А дамы, имеющие от природы мягкие волосы, подтвердили, что после ламинирования в домашних условиях их локоны стали ещё мягче.

В действительности эффект от применения желатина велик. Это связано с тем, что маски такого типа включают в себя также шампунь, бальзам, кондиционер. В связи с этим чудодейственная ламинирующая маска, эффективность которой может сохраняться до троекратного мытья волос, порадует каждую женщину.

Мне нравитсяНе нравится

Ламинирование волос в домашних условиях: рецепты масок

Ламинирование волос в домашних условиях: три способы © pinterest.com

Многие девушки замечают, что оттенок их волос стал тусклым, а сами волосы — сухими и ломкими. В салонах красоты это все можно легко исправить ламинированием волос — его делают специальным средством, которое полностью обволакивает волосы и создает защитную пленку. В итоге локоны защищены от повреждений и высокой температуры при укладке феном или плойкой. Такой эффект может продержаться до 5 недель. Мы знаем, как повторить дорогостоящее  ламинирование волос самостоятельно в домашних условиях.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Ламинирование волос желатином

• шампунь;
• бальзам;
• желатин 0,5 упаковки.

Возьми 1 стол. ложку сухого желатина, засыпь в миску и залей 3-4 стол. ложками горячей воды. После этого тщательно перемешай, чтобы не было комочков, и оставь растворяться на 20 мин. А пока тебе нужно вымыть волосы шампунем и воспользоваться бальзамом. Промокни влажные волосы полотенцем.

Снова вернемся к желатину. Добавь в желатиновую смесь примерно 0,5 стол. ложки маски для волос. Всю полученную массу тщательно перемешай до однородной сметанной консистенции. Далее нанеси смесь на длину волос, не затрагивая корни. После нанесения надень на голову шапочку для душа и замотай сверху полотенцем. В течение 20 минут нагревай волосы феном прямо через полотенце, с интервалом в 5 минут. После того как ты прогрела маску на голове, оставь состав еще на час. По истечении времени вымой волосы теплой водой.

Ламинирование волос желатином в домашних условиях © pinterest.com

Ламинирование волос кокосовым маслом

• желатин – 1 стол. ложка;
• кокосовое масло – 50 мл;
• масло иланг-иланга – 2 капли.

Чтобы приготовить маску для ламинирования волос кокосовым маслом, тебе понадобится, как и в первом рецепте, залить желатин теплой водой и дать настояться. В микроволновке или же на водяной бане растопи кокосовое масло и смешай его с остальными маслами. К желатиновой смеси добавь масла и тщательно перемешай.

После того как ты соединила желатин с маслами, нанеси смесь на всю длину волос, не затрагивая корни. Далее надень на голову шапочку для душа и укрой голову полотенцем. В течение 20 минут нагревай волосы феном прямо через полотенце, с интервалом в 5 минут. Состав на голове рекомендуем оставить больше чем на час. По истечении времени вымой волосы теплой водой.

Ламинирование волос кокосовым маслом дома © pinterest.com

Ламинирование волос яйцом и йогуртом

Необычный, но по отзывам в сети, невероятно популярный метод домашнего ламинирования. По сути это очень питательная маска для волос, которая долго держит эффект.

• 1 яйцо;
• 4 стол. ложки йогурта без добавок иароматизаторов;
• 2 стол. ложки майонеза;
• несколько капель касторового масла.

Тщательно перемешай все ингредиенты, нанеси на кожу головы и всю длину волос. Лишнюю влагу слегка отожми. Прикрой пленкой и оставь на 30-40 минут. Затем смой шампунем для волос. 

Ламинирование волос яйцом и йогуртом в домашних условиях © pinterest.com

---

Напомним, недавно мы рассказывали про модное окрашивание волос 2021 для самых смелых.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

хватает по времени эффекта в домашних условиях, как часто можно делать желатином

Использование этого простого метода домашнего ламинирования помогло множеству девушек восстановить свои локоны.

Рецепты очень просты, но эффективны, причем в отличие от готовых составов у них абсолютно нет противопоказаний.

Подборка лучших составов и подробная инструкция по использованию приведена в информации нашей статьи.

Что такое ламинирование волос

По аналогии с ламинацией бумаги этот термин означает создание специальной защитной пленки вокруг чего – либо.

В случае, если речь идет о ламинировании волос, защитная оболочка помогает сделать их блестящими и сильными, восстанавливает поврежденные участки и в целом благотворно влияет на состояние прядей.

Сама процедура появилась относительно недавно, когда пошла «мода» на оздоровительные косметические операции. Аналогов традиционному ламинированию появилось также достаточно много.
Некоторые компании товаров для волос придумали свою версию и составы, но главным достижением стало появление народных рецептов этой процедуры.
Эти составы максимально натуральны, не причиняют вреда волосам и что также немаловажно, стоят сущие копейки.

Преимущества ламинирования волос:

• Моментальный положительный эффект, достаточно одного сеанса, чтобы локоны заметно преобразились.
• Домашние составы содержат исключительно натуральные компоненты, поэтому польза для волос максимальная.
• Такой процедурой пряди можно немного выпрямить. Эффект не будет столь поразительным, как от кератирования волос, но заметен.
• Волосы приобретают поразительный блеск «как в рекламе».
• Устраняется наэлектризованность волос.
• Секущиеся кончики «запечатываются», исчезает ломкость.
• Добавляется густота и объем.
• Не запрещено использовать во время беременности и периоде грудного вскармливания.
• Домашняя процедура отличается доступной стоимостью.

Выяснив все плюсы и минусы ламинирования волос, можно приступать к самой процедуре. Принцип действия у покупных и домашних составов одинаков.
Под воздействием специальных составов вокруг волоса появляется своеобразная пленка, которая обволакивает стержень, делая его гладким и блестящим.

Действующие вещества не приникают вглубь волоса, поэтому эффект постепенно уменьшается.

Для салонной процедуры время полезного действия составляет 1 – 2 месяца, домашние маски смываются быстрей.

При регулярном выполнении этой процедуры можно вообще забыть о проблемах с волосами, но польза и длительность ламинации во многом зависит от правильно выполненного процесса.

Читайте обзор краски для бровей рефектоцил.

Эффективные витамины для ногтей от расслоения в этой статье.

Посмотрите фото помады Макс Фактор https://ilcosmetic.ru/uhod-za-litsom/makiyazh/pomada/maks-faktor-obzor-kollektsij.html

Как делать в домашних условиях

Главным «секретным» ингредиентом домашних масок выступает обычный пищевой желатин. Большое количество белка в составе позволяет мгновенно преображать волосы, укрепляя их структуру. После того как вы определились с рецептом и приготовили маску, можно приступать к ее нанесению.
В этом деле существуют свои нюансы, которые сделают процедуру более эффективной.

Алгоритм выполнения домашнего ламинирования:

• Волосы вымыть шампунем и немного высушить. Для нанесения маски они должны быть слегка влажными.
• Приготовить смесь для ламинирования по выбранному рецепту. Лучше всего это сделать немного заранее, чтобы она постояла не менее 20 минут.
• Хорошо расчесать волосы и разделить на отдельные пряди.
• Отступив примерно сантиметр от корней волос, нанести маску по всей длине.
• Волосы обернуть полиэтиленовой пленкой (отлично подойдет шапочка для душа), укутать полотенцем.
• После этих манипуляций тщательно просушить голову феном, чтобы создать нужный температурный эффект.
• Общее время выдержки маски от часа до двух.
• По истечению этого срока голову хорошо промыть без шампуня.

На видео ламинирование и последующий эффект

Как получить шоколадный цвет волос хной и басмой, рецепты.

В некоторых случаях эффект от домашней ламинации не слишком заметен с первого сеанса. Повторив процедуру несколько раз, можно гарантированно получить блестящие и ухоженные волосы.

Регулярное использование поможет восстановить даже очень травмированные и слабые пряди.

Рецепты

Главным ингредиентом домашних масок для ламинирования выступает желатин.

Это вещество в большом количестве содержит натуральный белок, близкий по составу с кератином волосяного фолликула.

Это поможет лучше связать и выполнить защитную пленку вокруг волос. При этом использование желатина абсолютно не вредит локонам, наоборот, укрепляет структуру и помогает справиться с повреждениями.

В состав масок для ламинирования также входят дополнительные составляющие, обеспечивающие максимальную пользу и питание волос.

Некоторые рецепты и рекомендации приведены далее в нашей статье.

Ознакомьтесь с отзывами о химической завивке волос крупными локонами.

«Классическая» маска

Для волос средней длины понадобится одна пачка желатина. Его необходимо растворить в теплой кипяченой воде и оставить до набухания.

Если смесь получается неоднородной, ее необходимо осторожно подогреть на водяной бане, не допуская закипания.

При повышенных температурах органические соединения распадаются, и пользы от такой терапии не будет.

Пропорции для заваривания желатина приведены в рецепте на упаковке. Обычно берут 3 столовые ложки воды на одну — желатина.

После того, как смесь готова, к ней добавляют столовую ложку бальзама для волос и взбитый желток одного яйца. Эти компоненты не только помогают питать ослабленные пряди, но еще и упростят процедуру удаления маски с волос.

После того, как смесь перемешана до однородного состояния, можно приступать к нанесению. Для этого очень удобно использовать специальную косметическую щетку, а также гребень с частыми зубцами. Равномерное нанесение будет залогом красивого эффекта, без полос и пропущенных мест.

Чтобы разнообразить состав, можно использовать дополнительные добавки, которые также положительно влияют на укрепление волос.

О желатиновом ламинировании Все буде Добре

Посмотрите фото дегтярного шампуня.

Варианты полезных добавок для желатиновой маски:

• Аптечные ампулы витаминов А и Е. Для средней длины можно взять по одной штуке, увеличив при необходимости пропорции.
• Пчелиный мед отлично питает и тонизирует кожу головы.
• Яичный желток способствует дополнительному питанию сухих волос. Для жирных прядей лучше выбрать белок, смешанный с лимонным соком.
• Подчеркнуть блеск и силу медной шевелюры поможет добавление в маску лукового отвара или свежего морковного сока.
• Если использовать вместо воды отвары трав, например, ромашки или крапивы, получается двойная польза.
• Слишком жирные пряди ламинирование, как правило, еще больше утяжеляет, поэтому можно добавить в смесь лимонный сок или яблочный уксус.
• Дополнительная стимуляция роста волос будет при добавлении чайной ложки сухой горчицы в смесь. Обязательно в этом случае использовать еще и яйцо.
• Натуральные масла также отлично тонизируют и укрепляют волосы. Для этого используется кокосовое, миндальное и оливковое масло. Можно взять также масло семян льна, арганы и иланг – иланг.

Чередуя и меняя составы, можно добиться максимальной пользы для волос, поэтому эксперименты в этом случае будут оправданы.

Читайте отзывы о мелировании темными прядями на темные волосы.

Для длинных волос

Спецификой такой процедуры можно назвать трудности в равномерном нанесении составов. Лучше всего привлечь дополнительных помощников для этого. Укутывать волосы также будет легче в достаточно большом пакете, а также использовать дополнительную защиту от потеков маски.

Время термического воздействия можно немного увеличить, ведь масса волос будут больше.

Также не следует забывать, что ламинирование немного утяжеляет волосы, поэтому на длинных прядях можно забыть о прикорневом объеме.

Если локоны тонкие и вьющиеся, это пойдет только на пользу, а вот достаточно жесткие и прямые волосы такое преображение не слишком украсит.

Как часто можно делать процедуру

Оптимальный курс лечения поврежденных волос — дважды в неделю в течение месяца. После этого стоит увеличить промежуток, а еще через месяц сделать перерыв, чтобы сохранялся лечебный эффект. Для профилактики и оздоровления можно использовать такие маски раз в неделю.

Слишком частые сеансы будут затруднительны, а это будет комфортный график. Можно чередовать желатиновое ламинирование с другими полезными составами, а также использовать разные рецепты для достижения положительного эффекта.

Интересный видеорецепт с кокосовым молоком

Сколько держится эффект

Сеанс домашнего ламинирования не столь эффективен, как его салонный аналог, поэтому для достижения максимального эффекта необходимо сделать хотя бы три маски.

С другой стороны, процедуру можно повторять без ущерба для волос и семейного бюджета. Обычно эффект от домашнего ламинирования полностью смывается только через две – три недели, так что процедура довольно эффективна.
Большим преимуществом таких масок будет еще и отсутствие риска, что ламинация схватится полосами.

Это частая проблема покупных составов, а также ошибка неопытных мастеров.

Рекомендуем прочитать: описание мицеллярной воды bio aqua здесь, лучшие эпиляторы для зоны бикини тут.

Отзывы

Марина:

Домашнее ламинирование — моя слабость. Никогда не делала эту процедуру в салоне из – за ее стоимости, но домашние маски устраивают полностью. Пробовала различные рецепты, мой любимый — с медом и яйцом. Натуральный русый цвет они еще и хорошо оттеняют, поэтому польза получается двойная.

Лариса:

Первый опят использования желатиновой маски у меня получился негативный — трудно смывались кусочки желатина с волос. Во второй раз я добавила в смесь шампунь, поэтому все получилось гораздо удачней. Волосы после такой терапии очень блестящие и послушные, но регулярно делать такое оздоровление, к сожалению, всегда времени не хватает.

Маргарита:

Домашнее ламинирование волос — отличная процедура. Несколько раз пользовалась готовыми составами, но домашние смеси понравились больше. Несмотря на не слишком продолжительное время воздействия, можно быть полностью уверенным в полезности такой маски, ведь все ингредиенты свежие и натуральные. Мой любимый рецепт — с добавлением лимонного сока. Сами по себе волосы у меня жирного типа, поэтому дополнительное тонизирование не помешает.

Домашнее ламинирование волос — прекрасный пример тщательного ухода с минимальными денежными затратами. Стоимость таких масок получается гораздо меньшей, ведь все ингредиенты доступны, а натуральный состав обеспечивает максимальную пользу и лечение волос. Такая процедура носит не только косметический эффект, она реально помогает восстановить волосы.

Тем не менее, после любой процедуры необходимо подобрать специальный шампунь и другие средства. Важно это и после процедуры ламинирования, и после кератинового восстановления шампунь очень важен.

Лучшие рецепты, а также основные нюансы использование желатинового ламинирования в домашних условиях описаны в информации нашей статьи.

Важно также знать про пользу и вред ламинирования ресниц. Рекомендуем Вам более подробно об этом прочитать.

All Natural Hair Lamination DIY

Этот пост может содержать партнерские ссылки на продукты, которые я люблю и рекомендую.

Писать «сделай сам» с естественной красотой — это очень весело, потому что это заставляет меня всегда искать за пределами моей зоны комфорта и экспериментировать с новыми идеями. Сегодня я так рад сообщить, что наконец-то нашла суперэффективную маску для волос, которая усиливает блеск, сохраняет волосы и увеличивает длину волос, которая практически ничего не стоит и может быть использована в любое время, когда вам это нужно.

Друзья мои, даю вам желатиновую маску (также известную как ламинирование волос)

Мне нравятся длинные волосы, но иногда они не справляются с обезвоживанием, выглядят сухими и кажутся поврежденными.После использования этой маски она сразу стала более мягкой и гладкой. Чем больше вы его используете, тем ярче станут ваши волосы.

Желатин, естественно, содержит протеины кератина, которые связываются с волосами, укрепляя их. Знаете ли вы, что 80% структуры ваших волос составляют белки? Благодаря подпитке и укреплению белков в каждой прядке ваши волосы станут по-настоящему здоровыми, мягкими и гладкими.

Примечание: большинство недорогих кондиционеров, покупаемых в магазине, содержат силикон, который покрывает ваши волосы и делает их более гладкими и блестящими, но на самом деле блокирует влагу и со временем приводит к все большему и большему разрыву / секущемуся кончиков.

Тем из вас, у кого вьющиеся волосы, эта маленькая маска также уменьшит вьющиеся волосы и сделает их более управляемыми. Бонус!

(Мои списки поставок теперь доступны для покупок для вашего удобства! Просто нажмите любую партнерскую ссылку ниже, чтобы получить все, что вам нужно, с Amazon.com, не добавляя лишних поручений в свой день.)

-2 столовые ложки кокосового масла

— 2 желатиновых пакета без вкусовых добавок

— 1 1/2 стакана горячей воды

Нагрейте воду до кипения и добавьте пакетики с кокосовым маслом и желатином.Постоянно помешивать, пока порошок полностью не растворится, и нанести на сухие волосы. Оберните волосы теплым влажным полотенцем и дайте им впитаться не менее 15 минут. Смойте, смойте шампунем и нанесите кондиционер как обычно.

После того, как ваши волосы высохнут, вы заметите разницу при первом использовании.

Я использую эту маску после пляжных дней или для подготовки к поездкам. Когда я начала использовать желатиновую маску, мои волосы часто казались сухими и ломкими к концам. Теперь он полностью изменился, и сегодня мне было трудно держать его в хвосте, чтобы завершить тренировку.

Попробуйте эту маску для волос и расскажите мне, как она получается!

3 простых рецепта массажного масла своими руками для лучшего расслабления, концентрации внимания и сна

DIY Лучшая сыворотка-спрей для роста волос с эфирными маслами авокадо и лаванды

Спрей с морской солью для береговых волн

Успех! Теперь проверьте свою электронную почту, чтобы подтвердить подписку.

by Lisa Mecham

WTF — ламинирование волос — новая тенденция, которую вы можете попробовать даже дома.

Как раз тогда, когда вам кажется, что вы все это слышали.Лидеры мнений TikTok склеивают верхние губы. Люди завивают волосы радиаторными трубами. И кто мог забыть людей, которые пухли в рюмках? Ой. То, что мы делаем в погоне за красотой!

Представляем новейшую вирусную тенденцию красоты в Интернете: ламинирование волос. Правильно — ламинация. Не путать с ламинированием бровей (подробнее об этом позже). Это именно то, о чем вы думаете. Если слово «ламинат» вызывает в памяти школьные воспоминания о часах, потраченных на запечатывание учебника математики полосами скотча в стремлении получить самый блестящий и опрятный учебник в классе, это новое средство для ухода за волосами следует примерно тем же принципам.Глоток. Точно так же ленты из скотча поддерживали все учебники для учителей по домашним животным, и ламинирование волос обещает сделать то же самое с вашими локонами. Возможно, примерно в 2001 году вы в последний раз решили попытаться уложить волосы в одну прочную покерную стрижку.

Мертвые прямые волосы (неофициально) снова в моде. Это было лишь вопросом времени, поскольку индустрия красоты и моды снова начала грабить начало нулевых — асимметричный край, лоферы Патрика Кокса, корсеты, Euphoria -style make Макияж, и волосы «Марисса из OC » HD в изобилии.На этот раз обещания больше и лучше для волос (больше никаких хрустящих кончиков), благодаря технике ламинирования, которую, по-видимому, вы даже можете попробовать дома.

Итак, WTF ламинирует и как это работает? Подобно ламинированию бровей, которое придает даже самым скромным бровям густоту бровей, еще одну тенденцию начала нулевых, процедура заключается в нанесении на волосы слоев кератина, желатина или масел. Он должен исправить даже самые хрустящие локоны.Пока звучит хорошо.

Процесс ламинирования покрывает и запечатывает кутикулу волос, защищая волосы от потери влаги, а также от повреждения конечностями, например тепла. Поскольку процесс действует на поверхности волоса, а не проникает внутрь, это безопасно. Настолько безопасно, что влиятельные лица обращаются к самодельным маскам, хотя готовые комплекты для салонов также можно приобрести в Интернете. Верно. Вы можете попробовать сделать это своими руками, чтобы добиться невероятного эффекта, или, для менее смелых, посетить салон, предлагающий лечение. Эффект от ламинирования волос длится от двух до трех недель, и результаты довольно ошеломляющие, если учесть фотографии «до» и «после» в Интернете.Более того, это меньше усилий, чем дорогая бразильская сушка феном, которая длится несколько месяцев.

Взят? Обязательно загляните в салон, который предлагает ламинирование, и сначала проконсультируйтесь, даже если вы решите, что хотите попробовать вариант DIY, не выходя из своей спальни.

ламинирование и другие рецепты своими руками • Как естественно

Привет, ребята! Сегодня я подготовила для вас очередной пост о натуральных способах ухода за волосами — желатине, то есть ламинировании , ополаскивателях , масках и других рецептах своими руками, которые помогут нам добиться красивых, гладких и блестящих поверхностей.

Желатин — давно известный ингредиент кухонных шкафов, который мы можем использовать для домашних процедур для ухода за волосами, лицом и телом. Это поможет нам легко и быстро добиться гладких и здоровых блестящих волос, а также идеально их питает. После первого применения они станут мягкими на ощупь и, безусловно, намного более здоровыми. Желатин уже немного подзабыли, его заменили магазинной косметикой и новыми рецептами использования полуфабрикатов. Однако, думаю, стоит вспомнить! Ламинирование волос — прекрасное косметическое средство, оно не требует специальной подготовки, очень дешево и легко может быть выполнено в домашних условиях.Ламинирование питает, регенерирует и укрепляет волосы, возвращает им блеск и здоровый вид, уменьшает вьющиеся волосы и, самое главное, блестяще разглаживает их, делая более гладкими и блестящими. Итак, если вам интересно, как использует желатин в naturlanje, вашем уходе за волосами, см. остальную часть сообщения.

Почему желатин для волос?

Желатин — это животный белок, вырабатываемый из коллагена. После растворения в воде образует вязкий раствор, при остывании переходящий в желе. Желатин обладает множеством свойств, поэтому он нашел широкое применение не только в пищевой промышленности, но и в косметике.
При производстве косметики желатин обычно является загустителем и носителем активных ингредиентов, а также защищает кожу от потенциально раздражающего воздействия некоторых косметических ингредиентов. Желатин можно использовать в шампунях для волос, кондиционерах для волос, гелях для мытья, жидком мыле, антиперспирантах, увлажняющих лосьонах, кремах с УФ-фильтром, муссах для укладки волос или средствах для снятия лака. Желатин в косметических продуктах безопасен. Не оказывает негативного воздействия на кожу и редко вызывает аллергию.

Желатин, используемый для внутреннего применения, укрепляет волосы и ускоряет их рост.Наружно он используется в масках для волос и препаратах для укрепления ногтей.

Ополаскиватель для волос с желатином

Ополаскивание — это быстрый и простой способ придать блеск и разгладить непослушные волосы. Делается аналогично травяным полосканиям. Столовую ложку желатина растворить в двух стаканах кипятка. После того, как он остынет, ополосните им только что вымытые волосы. Это легкодоступная и дешевая альтернатива жидкости для полоскания рта L-цистеином.

Лосьон для роста волос из желатина ±

В готовую смесь для полоскания трав также можно добавить желатин.Растворите его в воде вместо воды, и в готовом ополаскивателе с травами, укрепляющими волосы: лопух, крапива, мята, пажитник и др. Тогда ополаскиватель укрепит и питает волосы, а благодаря протеинам желатина в них будет меньше подсушивающий эффект на длину, как это часто бывает с травами.

Желатиновый тоник для сияющих волос

Блестящий тоник действует аналогично полосканию. Это тоже делается быстро и очень просто. Две чайные ложки желатина растворите в двух стаканах теплой воды, по желанию добавьте половину чайной ложки яблочного уксуса.
В качестве последнего шага мы поливаем тоником влажные волосы после мытья и больше не смываем. Простыня на прямые волосы гарантирована.

Гель для вьющихся волос: стайлер желатиновый

Мало кто знает, что желатин можно использовать в качестве средства для укладки волос — он действует так же, как и льняной слайм. Но помните, что это протеиновый стайлер, поэтому я бы не стал использовать его слишком часто.

Чайную ложку желатина растворить в стакане теплой воды. Отложите в холодильнике, пока он не застынет. Он должен быть слегка жидким, но желеобразным.Также можно добавить слайм, полуфабрикаты или ароматические масла. Срываем массу пальцами и укладываем мокрые волосы как обычно.

Шампунь для ламинирования с желатинами ±

Это отличный метод для вьющихся, трудно укладываемых волос. Разглаживает, полирует их и придает объем. Смешайте мягкую порцию шампуня в отдельной емкости с чайной ложкой желатина, растворенного в небольшом количестве воды, вымойте волосы — как кожу головы, так и длину. Также можно добавить в рецепт яичный желток, полуфабрикаты, мед или травяной настой.

Протеиновая маска для волос из желатина своими руками

Маска — отличная и дешевая альтернатива магазинным протеиновым добавкам. Разглаживает и глубоко питает волосы, особенно поврежденные, сухие и ломкие. Придает объем и сияние тонким волосам.

Растворите столовую ложку желатина в небольшом количестве воды и перемешайте до загустения. Хорошо делать это на водяной бане, чтобы не осталось комков. Добавьте все яйцо и две столовые ложки маски / кондиционера без силиконов и снова перемешайте. Нанесите теплое косметическое средство на хорошо вымытые волосы и оберните их тюрбаном примерно на 20 минут, смойте, и больше не используйте вторую маску, чтобы закрыть уход.

Тюнинг-маска с желатином

Готовый желатин можно добавить аналогично в любую магазинную или домашнюю маску для волос, чтобы обогатить ее действие, то есть настроить дополнительными протеинами. Достаточно 1 чайной ложки на порцию.

Ламинирование волос желатином

Для ламинирования волос желатином нам нужен кондиционер с простым составом, без силиконов и желательно без белков. Растворите 2 столовые ложки желатина в небольшом количестве воды и перемешайте до загустения. Хорошо делать это на водяной бане, чтобы не осталось комков.Добавьте ложку маски / кондиционера и снова перемешайте. Нанесите теплое косметическое средство на хорошо вымытые волосы и заверните их в тюрбан примерно на 20 минут, затем смойте.

Волосы после такой обработки будут очень скользкими, утяжеленными и гладкими, как зеркало. Эффект почти кератинового выпрямления волос в домашних условиях.

Вместо желатина

Если по каким-то причинам нельзя использовать желатин (веганство, аллергия, плохая доступность), можно заменить его готовым десертным желе, которое еще дешевле и даже лучше питает и увлажняет волосы.
Jelly — отличное косметическое средство для наших волос, оно снабжает волосы протеинами, которые являются их основными строительными блоками, и сахаром, который дополнительно увлажняет волосы. Такая процедура не требует специальной подготовки, стоит недорого и легко проводится в домашних условиях. Ламинирование питает, регенерирует и укрепляет волосы, возвращает им блеск и здоровый вид, уменьшает вьющиеся волосы и, самое главное, блестяще их разглаживает.

См .: Желейные волосы

ламинация | Средство для ухода за волосами своими руками

Его также можно заменить агаром неживотного происхождения, но эффект от такого ламинирования будет не таким большим.

Сводка

Как видите, всего за несколько злотых мы можем добиться действительно большого эффекта в сознательном уходе за волосами. Я каждый раз восхищаюсь эффектом ламинирования на моих волосах и очень рекомендую его вам.

Дайте мне знать, возьметесь ли вы попробовать лечение и как оно сработало для вас!
Аня

Подобное

Ламинирование волос: желатин или нет!

Волосы женщины считаются одним из главных бриллиантов в ее внешности.А женщины их очень мучают: раскрашивают, завивают или расправляют. Независимо от того, какая у вас естественная текстура волос, вы всегда можете сделать их намного лучше и здоровее.

За и против ламинирования волос!
Процедура ламинирования волос сейчас очень популярна среди женщин. Отзывы об этой терапии можно найти практически на любом сайте. Ламинирование помогает улучшить внешний вид волос, делая их более блестящими и придавая им глянцевый вид. Волосы становятся гуще, ярче и живее.Кроме того, прическу будет легче укладывать.

Чем отличается салонное ламинирование от домашнего?
Ламинирование волос в салоне дает максимальный эффект даже для поврежденных волос, но стоит немало. Самодельные рецепты ламинирования волос желатином дают немного меньший эффект, но результат вас все равно удивит. Подобные процедуры следует повторять раз в месяц.

Дар природы красоте ваших волос
Современная косметология развивается и ищет новые методы, позволяющие получить лучший и более быстрый положительный эффект.Очень важно уделять внимание своим волосам и ухаживать за ними. Ламинирование волос — это новый метод лечения волос в любом возрасте.

Желатин часто входит в состав различных шампуней, масок и бальзамов. После нанесения желатиновой маски волосы покрываются тонкой пленкой, которая делает их гладкими и придает дополнительный объем. Ламинирование волос также защищает волосы от воздействия фена или утюга, холодного ветра или солнца.

Желатин также помогает удерживать необходимую влагу и помогает насыщать волосы необходимыми и полезными минералами.Желатин богат калием, магнием, железом, фосфором, натрием, железом, кальцием, витаминами, пищевыми волокнами, аминокислотами, коллагеном и белком.

Базовый рецепт процедуры ламинирования волос прост и включает:
1. 1 столовая ложка желатина.
2. 3 столовые ложки горячей воды.
3. 2 столовые ложки любой подходящей маски для волос.

Приготовим смесь для ламинирования. Растворите желатин в горячей воде и оставьте на 15 минут. После 15-минутного перерыва необходимо полностью растворить желатин.Добавьте маску для волос и перемешайте, смесь должна напоминать сметану. А теперь вам нужно подготовить волосы.

• вымойте любым шампунем, который вам нравится
• осторожно высушите волосы полотенцем
• нанесите на волосы приготовленную смесь
• используйте полиэтиленовый колпачок или пленку, чтобы согреть волосы, и оберните голову теплым полотенцем на 40 минут .

Уберите одеяло, прогрейте волосы феном в течение 5-10 минут (полиэтиленовый колпачок не снимайте) и ополосните прохладной водой.

Маска подходит для всех типов волос. Но вы можете улучшить маску, если примете во внимание тип волос.

Если у вас жирные волосы, воспользуйтесь основным рецептом и добавьте в смесь яйцо, ложку хны, лимонный сок и чайную ложку уксуса. Также воду для растворения желатина можно заменить травяным чаем, включающим липу, древесину Джона, лопух и крапиву. Воду также можно заменить хорошим молоком.

Если у вас сухие волосы, используйте базовый рецепт и добавьте различные эфирные масла, такие как лаванда, шалфей, иланг-иланг, миндаль, розмарин и мед.Также хорошо использовать для таких волос сок петрушки, алоэ и черный хлеб.

Если вы хотите, чтобы эта процедура сделала ваши волосы густыми и объемными, то перед ламинированием не используйте кондиционер для волос.

Попробуйте этот рецепт, и вы останетесь довольны результатом. Поделись новым рецептом с друзьями и сделай их тоже счастливыми!

Ламинирование волос желатином — секреты домашних процедур

Красивые, сильные и блестящие волосы — результат тщательного ухода.Самая частая проблема, с которой сталкиваются представительницы прекрасного пола, — секущиеся кончики. Конечно, их можно обрезать, но когда очень хочется отрастить длинные волосы, приходится искать альтернативные способы спасения. Использование желатина для волос поможет улучшить структуру волос.

Фото с сайта 24smi.org

Салонная процедура ламинирования стоит недешево, а результат виден не с первого раза и требует регулярного обновления. Для тех, кто не хочет постоянно тратиться, есть отличное решение — ламинирование волос в домашних условиях.Не требует больших финансовых вложений, процедура стоит копейки.

Преимущества желатина для волос

Маска для волос с желатином улучшит состояние прядей и насытит их необходимыми витаминами. Пищевой желатин содержит много растительного и животного белка, который необходим для роста и укрепления волосяных фолликулов. Поэтому желатин для волос усиливает рост волос и помогает избавиться от проблемы их выпадения.

Кроме того, эта прозрачная вязкая жидкость содержит коллаген, необходимый для тусклых и сухих волос.Полезен тем, что склеивает чешуйки, заполняет пустоты в стержне волоса. Маска для волос из желатина избавит от секущихся кончиков, волосы станут более живыми и здоровыми. Витамины группы B для кожи головы просто незаменимы. Маска для волос с желатином поможет решить проблему перхоти, защитит кожу головы от пересыхания, поддержит кислотный и естественный водный баланс.

Как приготовить и нанести желатиновую маску

Желатиновая маска для волос в домашних условиях отработает и даст желаемый результат, если придерживаться определенных правил:

• Желатиновая маска может принести пользу только в том случае, если вы подберете качественный желатин.Мы не рекомендуем использовать продукт с пометкой «растворимый». Полезен только белый продукт или желатин, который продается в прессованных тарелках. Также лучше отказаться от желтоватого или кремового цвета.
• Необходимо приготовить маску для волос из расчета: 1 ст. л. желатин 4 ст. л. вода. Вещество должно набухнуть, поэтому смесь должна постоять 15 минут, после чего ее необходимо нагреть на водяной бане до растворения порошка. Однако важно не доводить до кипения.Перед нанесением желатиновой маски для волос охладите смесь, а затем добавьте остальные ингредиенты.
• Рекомендуем нанести желатиновую маску для роста волос в ванной, наклонив голову над раковиной и втирая состав в кожу. Затем оставшийся состав необходимо распределить по длине, при помощи расчески с редкими зубцами расчесать волосы.
• Маску для волос с эффектом ламинирования необходимо наносить на предварительно вымытые волосы. Обратите внимание на кончики, которые обычно бывают сухими и поврежденными.
• Состав можно держать на волосах от 30 минут до 2 часов. Чтобы гелеобразный состав не застыл, голову необходимо обернуть полиэтиленовой пленкой или полотенцем. Немного бальзама поможет облегчить процесс полоскания. Смойте маску теплой водой без моющих средств, а затем смойте прохладной водой или отварами трав.

Если соблюдать правила нанесения маски для ламинирования волос в домашних условиях, смыть ее не составит труда, а состояние волос после процедуры заметно улучшится.

Рецепты

Самоламинировать волосы желатином несложно, предлагаем вам подборку из 11 рецептов, которые не только избавят вас от секущихся кончиков, но и решат ряд других проблем.

• Классический рецепт выпрямления волос: на стакан воды требуется пакетик желатина (20 г). Основа готовится по следующей схеме: порошок разводится горячей водой до консистенции жидкой сметаны и выдерживается 15 минут. Затем его необходимо нагреть на водяной бане и убедиться в отсутствии комочков.Маска наносится уже при комнатной температуре на прикорневую зону; рекомендуется отступать на 4–5 см от кожи головы.
• Желатиновое ламинирование волос + питательная маска. Исходя из толщины и длины волос вам понадобится 1-3 пакетика желатина, горячая вода (из расчета 20 г порошка — 200 мл жидкости), бальзам и любое питательное масло (2-3 столовые ложки).
• Восстанавливающая маска поможет питать волосы, улучшить их внешний вид и решить проблему секущихся кончиков. Готовим основу маски по первому рецепту, количество желатина регулируем исходя из длины и толщины.Затем добавьте пару столовых ложек бальзама для волос (по вашему типу) и куриное яйцо. Все хорошо перемешать до однородной массы.
• Лечебная маска с репейным маслом для ламинирования сухих волос в домашних условиях. Необходимо приготовить студенистую основу, затем 3 ст. л. добавить основы 1 ч. сливочного масла и ½ ч. л. уксус.
• Лечебная маска для жирных волос. Также из расчета 3 ст. л. основы добавляется 1 ст. л. миндальное масло.
• Маска от выпадения волос. Мы готовим маску на основе: 3 частей основы, 2 частей кондиционера для волос и 3 капель эфирного масла розмарина (лаванды, лимона, сандалового дерева).
• Восстанавливающая маска для поврежденных волос с розовой водой. На 3 части желатиновой основы добавьте 1 часть кондиционера и 1 часть розовой воды. Для усиления эффекта перед нанесением состава сбрызните розовой водой.
• Тонирующая маска с отваром трав подойдет тем, кто стремится не только сделать домашнее ламинирование волос желатином, но и придать им легкий оттенок. Придать золотистый оттенок блондинкам поможет регулярное употребление отвара ромашки, а брюнеткам под каштановый оттенок подойдет крапива.Готовим отвар так: по ½ ст. взять 1 ст. кипятка. л. высушить зелень и настоять полчаса, затем процедить. Для приготовления маски потребуется 3 части основы, 1 часть отвара трав и 1 часть кондиционера. Если маска слишком жидкая, хорошо оберните волосы полиэтиленовой пленкой.
• Смягчающая маска делает волосы более послушными, рекомендуется для длинных прядей. Требуется: 3 части желатиновой основы, 1 желток, 1 часть сухой горчицы, 1 часть бесцветной хны. Если смесь слишком вязкая, просто добавьте пару капель воды.
• Медовая маска. Чтобы получить желаемый эффект ламинирования на волосах, а также насытить их витаминами и минералами, важно использовать натуральный продукт в жидком виде. На 3 части желатиновой основы добавьте 1 часть воды, 1 часть бальзама и 2 части меда. Все перемешиваем и наносим на волосы.
• Горчичная маска. Горчичный порошок стимулирует кровообращение в луковицах, стимулирует рост и увеличивает плотность. Маска изготавливается таким образом: на 3 ст. л. желатиновая основа, добавляется столько же горчицы.Такую маску можно держать на волосах до 2 часов, если у вас непослушные или сухие волосы, время нужно сократить. Если горчица обжигает кожу, не терпите — смывайте маску прохладной водой. Делать такую ​​процедуру домашнего ламинирования можно не чаще одного раза в неделю.

Еще одна маска, которая выпрямляет волосы не хуже салонных процедур и активно за ними ухаживает.

Вам необходимо подготовить:

• 1 ст. желатин;
• 1ч л.льняное семя;
• 1 ст. л. кокосовое молоко;
• 1 ст. л. крахмал;
• жирно-масляных витаминов — 3 капсулы;
• 1 ч.л. миндального масла;
• сок половинки лимона (для блондинок) или 5 ст. л. морковный сок (для брюнеток).

Ламинирование волос в домашних условиях желатином пошагово выглядит так:

• Приготовьте маску: смешайте желатин и семена льна, залейте их водой и дайте набухнуть, затем нагрейте на водяной бане.Добавьте остальные ингредиенты и хорошо перемешайте. Дать массе остыть.
• Наносим маску от корней к кончикам, сверху надеваем шапочку.
• Маску замачиваем на 40 минут и смываем под проточной водой без шампуня.

Уже через 3 процедуры результат будет заметен, кратность ламинирования 1 раз в 7-10 дней.

Эффект

Ламинировать волосы в домашних условиях совсем несложно, а домашние средства помогут избавиться от ряда проблем с завитками.Какого результата можно достичь при регулярном использовании масок? Волосы становятся послушными, мягкими, блестящими, перестают сечься.

Одна из важных составляющих красивой шевелюры — объем. Для объема волос можно использовать маски с желатином, они не утяжеляют пряди, наоборот, волосы утолщаются и эффект объемной прически создается после маски из желатина.

Выпрямление волос желатином в домашних условиях имеет ряд преимуществ перед салонными процедурами: простота, доступность и неприхотливость.Многие женщины уже решили проблему секущихся кончиков с помощью домашних масок. Чтобы добиться желаемого эффекта, залечить локоны, придать им привлекательный вид и блеск, необходимо регулярно и правильно их использовать.

: Писарева Дарья,
.ru

Полезное видео о ламинировании волос желатином

Ламинирование волос своими руками желатином

Эта страница содержит партнерские ссылки.

29 мая 2019 12 июня 2019

У вас поврежденные или тусклые волосы? Нужен блеск? Попробуйте ламинирование волос желатином своими руками. Эти рецепты ламинирования волос желатином просты в использовании и очень доступны. Также масса положительных отзывов о ламинировании волос желатином в домашних условиях. Так почему бы не попробовать?

Ламинирование волос желатином вернет волосам здоровый блеск и мягкость. В качестве бонуса после процедуры ваши волосы тоже значительно увеличатся в объеме.

Почему этот метод помогает? Это потому, что желатин содержит коллаген, который полностью покрывает поверхность каждого волоса, образуя защитную пленку. Желатин также увлажняет и питает волосы.

Существует множество рецептов ламинирования волос желатином своими руками. Делюсь с вами самыми простыми.

Фото: pasmurki.ru

Какие плюсы и минусы ламинирования волос желатином?

Плюсы:

• Ламинирование волос в домашних условиях очень доступно
• Более мягкие волосы сразу после ламинирования желатином
• Шелковистые блестящие волосы сразу после процедуры
• Мгновенный результат!

Минусы:

• Может сделать ваши волосы жирными, но это также зависит от используемых дополнительных ингредиентов.

Сколько процедур необходимо для достижения наилучших результатов?

Для наилучшего результата вам понадобится 3 ламинирования волос с желатином. Например, вы можете делать это один раз в неделю, два раза в неделю или три раза в неделю. Тебе решать.

Ламинирование волос желатином своими руками — 3 рецепта

Рецепт №1: Желатиновая маска для волос с питательными маслами для роста, объема и сияния волос.

Примечания: Сумма втрое больше, если у вас длинные волосы.

Состав:

Инструкции:

1. Разведите порошок желатина в воде. Используйте пароварку, если желатин полностью не растворяется в воде. Комочков быть не должно.
2. Накройте миску гелеобразной смесью и оставьте набухать примерно на 45 минут.
3. Пришло время подготовить прическу. Сходите в ванную и вымойте волосы как обычно. Смыть шампунем до безупречной чистоты, а затем нанести свой любимый бальзам на влажные волосы.Вымойте волосы по истечении указанного времени и высушите полотенцем. Не сушите волосы полностью. Волосы должны быть слегка влажными.
4. После этого добавьте одну чайную ложку касторового или репейного масла в желатиновую смесь, которую оставили набухать. Размешайте как следует. Желеобразная смесь должна напоминать густую сливочную сметану.
5. Когда смесь желатина будет готова, покройте ею чистые влажные волосы, но не касайтесь корней волос. Уберите от корней примерно 5-6 см.
6. Наденьте пластиковую шляпу на голову и накройте большим полотенцем. Затем прогрейте голову феном примерно 15 минут.
7. Держите маску на волосах примерно 25-30 минут, затем смойте теплой водой без шампуня. После мытья используйте любимую маску для волос. Смойте маску водой.

Рецепт № 2: Ламинирование волос желатином, лимонным соком и яичным желтком для менее жирных, эластичных и сияющих волос.

Примечания: Сумма втрое больше, если у вас длинные волосы.Используйте этот рецепт, если вы не хотите, чтобы ваши волосы были жирными, или если у вас изначально жирные волосы от природы.

Состав:

Инструкции:

1. Разведите порошок желатина в лимонном соке, добавьте свежий яичный желток и шампунь. Затем нагрейте смесь в пароварке до растворения желатина. Комочков быть не должно. Однако убедитесь, что вы не довели смесь до кипения.
2. Накройте миску гелеобразной смесью и дайте ей набухнуть примерно на 30-45 минут.
3. Пришло время подготовить прическу. Сходите в ванную и вымойте волосы как обычно. Вымойте шампунем до безупречной чистоты, затем нанесите свой любимый бальзам на влажные волосы. Вымойте волосы по истечении указанного времени и высушите полотенцем. Не сушите волосы полностью. Волосы должны быть слегка влажными.
4. Нанесите желатиновую смесь на чистые и влажные волосы и оставьте на голове на 20 минут. Затем смойте как обычно.
5. После мытья используйте свою любимую маску для волос.Смойте и маску водой.

Рецепт № 3: Маска для волос с желатином, сметаной и яблочным уксусом

Состав:

Инструкции:

1. Разогрейте желатин в травяном чае до полного растворения и отсутствия комков.
2. После того, как желатин растворится в чае, добавьте все оставшиеся ингредиенты и перемешайте до однородной массы.
3. Накройте миску желатиновой смесью и оставьте, пока не закончите мыть волосы.
4. Пришло время подготовить прическу. Вымойте волосы как обычно, используя шампунь и кондиционер (или бальзам). Вымойте волосы по истечении указанного времени. Высушите волосы на 75%.
5. Нанесите желатиновую смесь на волосы от корней до кончиков, равномерно распределив по прядям.
6. Оберните голову пленкой и полотенцем. Затем прогрейте голову феном примерно 20 минут.
7. Держите маску на волосах примерно 40 минут, затем смойте горячей водой без шампуня.После мытья используйте свою любимую маску для волос, затем смойте маску водой.

Дружеское напоминание: Для наилучшего результата вам понадобится 3 ламинирования волос с желатином (по любому рецепту). Делайте это один раз в неделю, два раза в неделю или три раза в неделю. Эту желатиновую маску для волос удобно делать в дни, когда вы обычно мыть волосы.

Хотите еще рецепты для волос? Проверьте это: Как естественным образом осветлить волосы в домашних условиях (или почти естественно)

органическая биомама

Привет! Меня зовут Феруза.Я из солнечного Узбекистана. В настоящее время я остаюсь дома, мама двух прекрасных мальчиков, и у меня есть замечательный заботливый муж. У меня степень магистра мультимедийной инженерии, но на данный момент я всего лишь мама. Со всей моей любовью к своей семье, я стараюсь накормить их полезными продуктами, всегда пробуя и экспериментируя с новыми рецептами. Мои хобби — языки, здоровый образ жизни, сытная еда, книги, шитье, вязание, рукоделие, обучение на дому и многое другое! Я чувствовал потребность в собственном уголке, где я мог бы собрать все мои любимые рецепты и информацию, не теряя их.И вот оно! Наслаждаться! Закладка.

Топ-3 самых эффективных метода ламинирования волос в домашних условиях

Каждая представительница прекрасной половины человечества знает, что женская красота во многом зависит от ухода за внешностью. Красота во многом зависит от того, как вы ухаживаете за волосами. Длинные локоны способны сделать любую девушку более привлекательной. А если они еще и блестят блестяще — это дополнительный плюс.

Ламинированием называют специальный метод покрытия, основная задача которого — вернуть волосам былую силу и энергию.Используемый состав обволакивает каждый волос, поэтому эта процедура значительно улучшает их общее состояние. Регулярно прибегая к ламинированию, вы сможете обеспечить своим волосам защиту от пагубного воздействия ультрафиолетовых лучей и перепадов температур.

Для достижения блестящего эффекта многие женщины предпочитают посещение салонов. Но что делать, если нет возможности посетить хорошего парикмахера? В этом случае на помощь может прийти ламинирование волос в домашних условиях. Эта процедура может показаться сложной, особенно для тех, кто хочет сделать это впервые.Однако вы увидите, что предлагаемый метод очень прост даже для новичка.

Содержание

8 этапов процедуры ламинирования в домашних условиях:

Независимо от метода или средств, выбранных для домашней процедуры, пошаговая техника будет такой же.

1. Локоны аккуратно расчесаны.
2. Тогда нужно хорошо вымыть волосы — ламинирование проводится исключительно на чистые волосы. Если под рукой нет специального шампуня из профессионального набора или купленного отдельно, предназначенного для глубокого очищения прядей, следует мыть голову 2-3 раза подряд.
3. После нанесения небольшого количества бальзама или кондиционера смыть его.
4. Волосы сушат полотенцем до легкого намокания. На этом этапе не пользуйтесь феном.
5. Затем на волосы осторожно наносится ламинатор, профессионально или самостоятельно приготовленный, в соответствии с выбранным методом. Старайтесь не допускать попадания на кожу головы, это может вызвать жжение, зуд и последующее шелушение. Поэтому волосы покрывают любой смесью, отступая от корней на 2-5 сантиметров.
6. Далее, в зависимости от способа ламинирования в домашних условиях, либо волосы нагревают, либо голову просто оборачивают полиэтиленом (пакет, пищевая пленка) и заворачивают в теплое полотенце, шарф и другую ткань.
7. По истечении необходимого времени, а это зависит от выбранного средства и метода, смесь с волос аккуратно смывается, стараясь не выдергивать пряди.
8. Дайте локонам высохнуть естественным путем без использования фена. Сушить волосы можно с помощью подогреваемых полотенец.
   Назад

Метод № 1: Ламинирование желатином

Ламинирование вернет волосам здоровый блеск. После применения этого метода ваши волосы значительно увеличатся в объеме.

Преимущество желатиновой ламинации — ее доступность. Купить желатин в любом продуктовом магазине недорого, а продолжительность процедуры оздоровления волос на его основе не превышает часа.

Желатин содержит коллаген, который является натуральным белковым соединением.Он полностью обволакивает поверхность каждого волоска, образуя защитную пленку. Благодаря этому ваши волосы становятся намного гуще и крупнее. Также желатин прекрасно увлажняет локоны и придает им жизненную силу.

Для достижения желаемого эффекта необходимо провести не менее трех восстановительных процедур. Лучше всего практиковать их во время мытья головы. Это значит, что если вы моете голову через день, то есть где-то трижды в неделю, то ламинирование волос в домашних условиях нужно делать именно в эти дни.Ну и конечно, если мыть локоны раз в неделю, то процедуры восстановления должны быть точно такими же. Эффект от ламинирования накопительный. Попытайся! А наградой станут шелковистые и гладкие волосы с изумительным блеском.

Все необходимое для домашнего желатинового ламинирования:

• Пачка желатина. Можно брать любые, так как состав у разных производителей идентичен. И стоимость такого продукта не имеет значения;
• Вода, предварительно прокипяченная и охлажденная до комнатной или чуть теплее;
• Ваша любимая маска для волос.Вместо этого можно взять бальзам, которым вы привыкли пользоваться;
• Пластиковый пакет или шапочка для волос.

Инструкции по ламинированию волос желатином:

• Подготовьте заранее весь набор для ламинирования волос, чтобы не присматривать ни за одним из ингредиентов. Вскипятите воду и дайте ей немного остыть;
• Возьмите тару из стекла и налейте в нее одну столовую ложку желатина без слайда из упаковки.
• Залить всю полученную массу водой из расчета три столовые ложки воды на одну столовую ложку желатина.Если у вас длинные волосы, количество ингредиентов для желатиновой маски нужно увеличить ровно в три раза. Все очень тщательно перемешиваем. Не бойтесь, что кусочки желатина прилипнут к ложке, он легко смывается с нее под теплой проточной водой. Обязательный совет: емкость со смесью накрыть тарелкой. Это позволит желатину не только лучше набухнуть, но и не даст ему быстро остыть;
• Оставьте студенистую смесь набухнуть и сходите в ванную.Теперь пора вымыть волосы и нанести на них бальзам. Делайте это так же, как обычно. Бальзам нужно подержать на волосах определенное время и смыть. Промокните волосы полотенцем. Помните, что он не должен высыхать полностью, нужно оставить локоны слегка влажными;
• С того момента, как вы приготовили желатиновую смесь, должно пройти около четверти часа. Важно добиться полного растворения. Если в воде еще остались комочки, нагрейте желатин на водяной бане, хорошо размешивая ровными движениями;
• На этом этапе в желатиновую кашицу нужно добавить примерно половину столовой ложки маски для волос.Это домашнее средство может быть абсолютно любого производителя и ценовой категории. Важно помнить, что не следует добавлять маску в средство для ламинирования волос больше, чем положено. Это чревато тем, что эффект не оправдывает ожиданий. Приготовленная желатиновая маска должна состоять из густой сливочной сметаны;
• Нанесите полученный состав на слегка влажные волосы. Старайтесь избегать кожи головы. Поэтому будет лучше, если от корней отступите примерно на пару сантиметров;
• Наденьте на голову подготовленную шапку из полиэтилена.Для этого можно использовать обычную целлофановую упаковку. Накройте волосы большим полотенцем. Греть голову феном примерно четверть часа. Всего продолжительность воздействия желатиновой маски должна составлять сорок пять минут;
• Желатиновую кашицу с головы промыть теплой водой. Не используйте шампунь, иначе эффект домашнего ламинирования будет минимальным. Используйте рекомендованную маску каждый раз перед мытьем волос. Скоро вы увидите, что он стал мягче и красивее.
  Назад

Рецепты масок на желатиновой основе:

Рецепт №1: Маска с расторопшей

Состав:

• желатин;
• Вода кипяченая теплая;
• масло репейное.

Приготовление: порошок развести в воде, затем в полученный состав добавить одну ложку масла расторопши и хорошо размешать.

Средство покрывает волосы, отступая от корней примерно на 5-6 сантиметров.Маску держат на голове 25-30 минут, затем смывают.

Эффект: Эта маска не только добавит объема и сияния, но и ускорит рост локонов. В ситуации, когда репейное масло недоступно в домашних условиях, его можно заменить обычным касторовым маслом. Принцип приготовления маски будет таким же.

Рецепт №2: Яично-желатиновая маска

Состав:

Приготовление: К готовой желатиновой смеси необходимо добавить одно яйцо, которое было предварительно взбито или раздвоено, либо перемешано миксером.Полученная смесь хорошо перемешивается и наносится на волосы. Оставьте маску на 30-35 минут.

Эффект: Дополнительным преимуществом такого вида ламинирования волос в домашних условиях является то, что яйцо позволяет надолго сохранить на волосах требуемый результат. Но и маска поможет в ситуации пересушенных и жестких локонов.

Рецепт №3: Маска с лимоном и яйцом

Состав:

• желатин;
• лимонный сок;
• Яичный желток;
• Травяной шампунь.

Приготовление: В лимонный сок добавляют пакетик порошка желатина (около 4 столовых ложек), затем вливают свежий желток и ложку шампуня. Смесь тщательно вымешивают, а затем нагревают до полного растворения желатина, но не до кипения. После нанесения маски на локоны ее следует подержать минут 20 и смыть обычным способом.

Эффект: Такая маска с желатином не только добавит прядям гладкости и эластичности, но и снимет жирность локонов.

Рецепт № 4: Желатин плюс эфирные масла

Состав:

• Желатин — 25 гр
• Травяной чай из ромашки, зеленого чая, любистока — 250 мл
• Уксус 9% — 1 столовая ложка
• Репейное масло, касторовое масло, ретинол (витамин А) — всего 1 столовая ложка
• Восстанавливающая маска (подходит экспресс-маска, идущая в комплекте с краской для волос)
• Сметана или майонез — 2 столовые ложки

Приготовление: Все ингредиенты взяты из приблизительного расчета, в зависимости от длины и толщины волос.Вы можете увеличивать или уменьшать их количество, заменять на похожие, при желании добавлять другие. Разогрейте желатин в травяном отваре до полного растворения, затем добавьте все остальные ингредиенты и тщательно перемешайте до однородной массы. Вымойте волосы, просушите на 75%, нанесите состав, равномерно распределив по прядям. Убедитесь, что все волосы достаточно увлажнены и пропитаны. Оберните голову пленкой и полотенцем. Желательно прогреть феном 20 минут. Рекомендуется подержать 40 минут.Затем волосы следует хорошо промыть горячей водой без шампуня. Сушите волосы как обычно.

Эффект: После регулярного нанесения маски волосы приобретут здоровый блеск.
Назад

Метод №2: Кокосовое молоко для ламинирования волос

Кокосовое молоко действует как альтернативный заменитель желатина. Этот ингредиент содержится во всех домашних рецептах выпрямления непослушных волос. Кокосовый орех содержит большое количество веществ, называемых белками.Они выполняют укрепляющую функцию. Кроме того, кокосовое молоко обеспечивает хорошее питание для волос.

Номер рецепта 1

Состав:

• Кокосовое молоко — 0,5 ст.
• Сок половинки лайма или лимона
• Масло оливковое — 1 ст.
• Крахмал картофельный или кукурузный 1,5 ст. Этот компонент придаст консистенции кремовой массе. Так смесь лучше ложится на волосы.

Приготовление: Крахмал смешать с соком лимона или лайма.Перелейте кокосовое молоко в чистую емкость, добавьте оливковое масло и соедините со смесью, полученной ранее из крахмала и сока. Разогрейте смесь на плите, постоянно помешивая. Довести жидкость до состояния кашицы. Варить, пока он не загустеет. Когда смесь станет кремообразной, снимите ее с тарелки. После этого перелейте маску в удобную емкость.

Применение: Вымойте голову и полотенцем нанесите маску для ламинирования. Равномерно распределите по всей длине.После нанесения на голову наденьте целлофановую шапочку для душа, если ее нет, поместится пакет, а голову оберните полотенцем. Держите маску на голове 1-1,5 часа. Затем смойте маску. Вымойте волосы, пока не удалите остатки оливкового масла. Высушите и расчешите.

Эффект: Эффект от такой маски из кокосового молока заметен сразу, даже до того, как вы высушите волосы. После нанесения волосы станут эластичными и густыми. Средство обладает приятным ароматом кокосового молока, который сохраняется даже после мытья шампунем.

Номер рецепта 2

Состав:

• Мед — 2 ст.
• Спелый банан (1)
• Кокосовое молоко — 1,5 ст.
• Молоко коровье — 1 ст.

Приготовление: Поместите все ингредиенты в стакан блендера и взбейте их до консистенции смузи. Если есть мелкие частички банана, процедите массу через ситечко.

Применение: Обратите внимание, что в отличие от предыдущей версии, средство наносится на сухие волосы и только после процедуры смывается шампунем.Нанесите эту маску на сухие волосы. Сделайте это на ванной или у раковины, так как изделие скользкое и легко копается. Надеть на голову целлофановую шапочку, волосы укутать полотенцем. Оставьте смесь на волосах примерно на 40-50 минут. Затем смойте шампунем. Также можно использовать кондиционер. Высушите голову и наслаждайтесь результатом.

Эффект: После нанесения маски волосы становятся светлыми, шелковистыми и выпрямленными.

Важно : Такие маски полезны и приятны в использовании, потому что они не только улучшают внешний вид волос, но и питают кожу, волосяные фолликулы, улучшают структуру волос.
Назад

Способ №3: Кефир для ламинирования волос

Ламинирование кефиром — хороший вариант, потому что этот продукт всегда в наличии. Это дешево и эффективно для восстановления ваших волос. Приготовьте следующую маску для ламинирования волос в домашних условиях.

Состав:

• 4 столовые ложки кефира
• Яйцо
• 1 столовая ложка касторового масла;
• 2 столовые ложки майонеза.

Приготовление: Ламинирование волос в домашних условиях кефиром готовится так: нужно взять касторовое масло (1 столовая ложка), 4 столовые ложки кефира, яйцо и майонез (2 столовые ложки).Все вещества смешиваются и наносятся по всей длине волос от корней до кончиков.

Применение : Держите смесь не менее 30 минут и промойте волосы водой. После умывания шампунем процедуру можно повторить дважды.

Эффект: Процедура ламинирования кефиром помогает восстановить поврежденные и сухие волосы, вернуть им красивый внешний вид, придать им пышность и блеск.

Важно: При приготовлении маски для ламинирования волос все компоненты необходимо тщательно перемешать до получения однородной консистенции.Если на данный момент дома нет кефира, его можно заменить жидким натуральным йогуртом.
Назад

Топ-8 преимуществ ламинирования волос в домашних условиях

Ламинирование волос в домашних условиях имеет массу преимуществ:

• Волосы приобретают особую густоту, особенно если изначально на шевелюре не было пышности;
• Придает здоровый блеск, необычайную гладкость и мягкость;
• Посевные окончания быстро восстанавливаются;
• Об электризации волос можно забыть;
• При ламинировании структура волос утолщается и выпрямляется;
• Процедура абсолютно безопасна.Следовательно, его могут использовать все женщины;
• Особенно радует то, что подобное ламинирование волос могут использовать будущие мамы на любом сроке беременности;
• Выполняя эту процедуру в домашних условиях, вы экономите деньги, которые можно было бы потратить на посещение салона красоты.

Полезные советы, как правильно сделать домашнее ламинирование волос

Здесь вы найдете полезные рекомендации, как правильно выполнить ламинирование волос в домашних условиях:

• Маску из желатина можно делать не реже одного раза в неделю;
• Старайтесь не втирать ламинатор в кожу головы, чтобы избежать зуда и шелушения;
• Желатин нельзя кипятить при нагревании на водяной бане;
• Убедитесь, что желатин полностью растворился.Не наносите кашицу для волос, в которой есть комочки, иначе потом будет очень сложно расчесать волосы;
• Если эффект ламинирования не виден после 3 процедур, значит, причина ослабления волос находится внутри тела, и вам следует проконсультироваться с лечащим врачом.