27Апр

Зразы картофельные с мясом в духовке: Картофельные зразы с фаршем: пошаговый рецепт приготовления

Содержание

Картофельные зразы с фаршем: пошаговый рецепт приготовления

По форме и методу приготовления зразы напоминают котлеты, но внутри обязательно начинены фаршем. Впервые слово «зразы» появилось в Польше в XVII веке и означало отбитый кусок мяса с начинкой, свернутый рулетом. Со временем блюдо изменилось до неузнаваемости – теперь в качестве основы используется картофельное пюре или обычное тесто, а начинкой служит фарш из мяса, грибов, овощей или яиц. Иногда вместо обжарки на сковородке зразы запекают в духовке.

Благодаря доступности продуктов, картофельные зразы с фаршем из мяса – один из самых популярных вариантов этой группы. Мы рассмотрим классический рецепт и пошаговую технологию приготовления. Весь процесс, включая предварительную подготовку, займет около 2-х часов.

1. Картошку почистить, помыть, разрезать на 3-4 части, отварить в подсоленной воде до готовности.

2. Слить с кастрюли всю воду. Картофельную мякоть истолочь ступкой до состояния пюре. Охладить до комнатной температуры.

Внимание! В этом рецепте для измельчения мякоти нельзя использовать блендер, иначе картофельное тесто для зраз получится слишком вязким.

3. Мясо пропустить через мясорубку. Лук нарезать мелкими кубиками, обжарить на разогретой сковородке до золотистого цвета, затем протушить, пока он не станет мягким.

4. Смешать лук с мясным фаршем, добавить соль и перец по вкусу. Перемешать до однородной консистенции. Начинка готова.

5. В холодное картофельное пюре выбить яйцо, добавить 2-3 столовые ложки муки. Перемешать. Получится своеобразное тесто.

Если масса вышла немного жидкой, не нужно добавлять больше муки, иначе зразы получатся жесткими и твердыми.

6. Посыпать мукой разделочную доску или другую поверхность, на которой будут делаться картофельные зразы.

7. Из теста сформировать 5-8 шариков (чем меньше количество, тем больше размер одной зразы), затем раскатать шарики в лепешки. В центр каждой лепешки выложить начинку из фарша и завернуть края теста, сформировав пирожки. Слегка прижать полученные заготовки сверху, придав зразам плоскую форму, потом немного обвалять в муке.

Чтобы тесто меньше прилипало к рукам, перед лепкой и формированием каждой заготовки пальцы можно смачивать холодной водой.

8. Разогреть сковородку с растительным маслом. Выложить зразы швом вниз. Обжарить на среднем огне с каждой стороны до румяной корочки.

9. Готовые картофельные зразы с фаршем выложить на тарелку и немного остудить, чтобы их можно было спокойно взять в руку. В горячем виде они хорошо сочетаются со сметаной и подходят вместо хлеба к первым блюдам – супу и борщу. Еще зразы можно подавать холодными в качестве закуски, брать с собой в дорогу или на работу.

Секреты Приготовления Картофельных Зраз с Фаршем в Духовке с Фото для Новичков

  • Продукты для приготовления Картофельных зраз. Первым делом ставим на огонь кастрюлю с водой. Как только вода закипит, опускаем в кастрюлю тщательно помытую под проточной водой с помощью щеточки картошку. После закипания воды, уменьшаем огонь и варим картофель в мундирах до готовности (так вязкость картошки будет большей). Готовность картофеля проверяем так: прокалываем его ножом или вилкой, если он мягкий и легко прокалывается, -значит он готов.

  • Пока варится картошка, займемся начинкой. Я взяла отварную говядину и прокрутила мясо через мясорубку. Репчатый лук очищаем от шелухи, моем, нарезаем мелкими кубиками, обжариваем на сковороде на растительном масле до румяного цвета. Добавляем фарш. Если фарш сухой, рассыпчатый, добавляем 3-4 ст. л. воды или бульона, чтобы его скрепить (так будет проще начинять зразы), тушим 2-3 минуты.

  • Добавляем в фарш соль и перец по вкусу, можно добавить любимые специи.

  • Очищаем немного остывшую картошку от кожуры, крупно режем, разминаем толкушкой в пюре, вбиваем яйца, присаливаем немного, тщательно все смешиваем.

  • Всыпаем в картофельную массу сначала по 1 ст. л. крахмала и муки, перемешиваем. Если тесто плохо собирается, добавляем остаток муки и крахмала, все тщательно перемешиваем до однородности.

  • Присыпаем стол мукой. Отщипываем от картофельного теста кусочки примерно одинакового размера и формируем круглые лепешки, предварительно окуная руки в воду, по мере необходимости (чтобы тесто не липло к рукам).

  • Вкладываем внутрь каждой лепешки начинку из фарша. Стараемся тщательно защипывать края картофельного пирожка, чтобы зразы в духовке во время запекания не разошлись по швам.

  • Нагреваем духовку до температуры 180. Тем временем обкатываем слепленные зразы в панировке.

  • Выкладываем в форму, покрытую бумагой для запекания и смазанную маслом. Чтобы зразы имели красивый и золотистый вид, смазываем их сверху яичным желтком, можно смазать еще и растительным маслом (по желанию). Выпекаем в духовке минут 20-25 до румяной корочки. Выкладываем на порционные тарелки и зовем семью отведать.

  • Зразы картофельные с фаршем

    Начнём с подготовки картофельного теста: для зраз картошку отвариваем в кожуре. Следите за тем, чтобы картошка не растрескалась во время варки (в этом случае она напитается водой). Поэтому не прокалывайте её ножом, пробуя на мягкость. Просто отберите клубни среднего размера и кипятите на малом огне 20 минут.

    Слегка остудите отваренную картошку, снимите с неё кожуру, перемните прессом на пюре. Добавьте яйца и крахмал, посолите и замесите мягкое, нелипкое, пластичное тесто. Накройте его или оберните плёнкой и отложите в сторону.

    Тем временем приготовьте начинку: мелко нарежьте лук, обжарьте его на среднем огне со столовой ложкой растительного масла до мягкости (3–4 минуты). Добавьте в сковородку фарш, готовьте, постоянно перемешивая и разбивая мясную массу, ещё 10–12 минут.

    Добавьте в сковороду мелко нарезанные грибы, готовьте, часто перемешивая, до полного испарения воды (около 15 минут). Посолите, поперчите, перемешайте, выключите огонь и остудите поджарку – до слегка теплого состояния.

    В миске смешайте поджарку из сковороды и оба вида сыра. Попробуйте, посолите и поперчите по вкусу.

    Картофельное тесто разделите на 16 кусочков. Каждый кусочек скатайте в шарик, а затем сформируйте из шарика лепешку. Работайте на столе, слегка присыпанном мукой.

    На каждую лепешку выложите большую ложку начинки. Закрываем начинку внутри лепешки, сформировав цилиндрические продолговатые пирожки. Каждую зразу обваливаем в мелких панировочных сухарях.

    Разогреваем сковороду с несколькими ложками растительного масла.

    Обжариваем зразы со всех сторон на среднем огне в разогретом масле – до золотисто-коричневой корочки.

    Подаем зразы с мясным фаршем и грибами к первым блюдам – супу, борщу. Также можно подавать их как самостоятельное блюдо – со сметаной, сливками, томатным кетчупом или соленьями.
    Приятного аппетита!

    Рецепт взят с сайта obzarciuch.pl.

    Зразы с мясом: 7 хороших рецептов


    Зразы с мясом — сытное блюдо, которое просто приготовить в домашних условиях. Выбирайте лучший рецепт!

    Рецепт 1: зразы с мясом (пошаговые фото)

    Картофельные зразы с мясом, на мой взгляд, самое лучшее сочетание любимой всеми картошки и вкусного мяса. Конечно же, можно подать к столу просто пюре с гуляшом, но согласитесь, есть что-то отличительное от стандартной еды гораздо интереснее.

    • Картофель — 1 кг
    • Свиной фарш — 0,5 кг
    • Репчатый лук — 2 шт.
    • Соль — по вкусу
    • Перец молотый — по вкусу
    • Мука — 250 грамм
    • Сливочное масло — 50 грамм
    • Растительное масло для обжаривания — 50 мл
    • Сметана — 100 мл

    Очищенный картофель отварите в подсоленной воде до готовности. Воду слейте и сделайте пюре, добавив в картошку сливочное масло.

    Обжарьте свиной фарш на сковороде до полуготовности (около 10-15 минут), добавьте мелко нарезанный репчатый лук и обжарьте всё вместе ещё в течении 10 минут.

    В остывшее пюре добавьте 150 грамм муки и замесите тесто. Не стоит добавлять в картофель яйца, сметану или еще больше масла. В этом случае пюре может стать очень жидким и сформировать из него зразы будет очень сложно. Присыпьте доску оставшейся мукой, смажьте руки растительным маслом и раскатайте круглые лепешки. По центру лепешки выложите 1-2 чайные ложки фарша.

    Сформируйте аккуратную котлетку и защипните края.

    Обжаривайте картофельные зразы на сковороде в течение 2-3 минут с каждой стороны до появления красивой золотой корочки. Подавать к столу лучше всего горячими, добавив каждой зразе столовую ложку сметаны.

    Рецепт 2: зразы картофельные с мясом

    Картофельные зразы, представляющие собой некое подобие блинов с начинкой, являются национальным блюдом в кухнях нескольких восточно-европейских народов. Мнения историков о его происхождении разделяются: одни считают, что оно пришло в Речь Посполитую в 16 веке из Италии, а другие – что это традиционное литовское блюдо.

    • Картошка – 6 шт.;
    • Вырезка свиная – 400 г;
    • Лук – 2 головки;
    • Масло (жирное) сливочное – 150 г;
    • Яйца – 2 шт.;
    • Мука – 2 ст. л.;
    • Укроп – пучок;
    • Соль – по вкусу;
    • Масло любое подсолнечное – 2 ст. л.

    Картошку очищаем и старательно вымываем, разрезаем на четвертины и погружаем в горячую воду отвариваться. Если закладывать в холодную воду, картошка будет менее клейкой.

    Мясо вымываем, разрезаем на куски и пропускаем через электромясорубку. Можно ускорить процесс и купить готовый фарш, но тогда уверенности в качестве приготовленного продукта у вас не будет.

    Сливаем почти весь картофельный рассол, оставляем буквально три – четыре ложки. Мнем толкушкой, добавляем муку, яйца и укроп. Количество яиц может меняться, смотрите по консистенции картофельного теста.

    Очищаем лук и шинкуем на кубики, зажариваем на масле растительном, выкладываем фарш, подсаливаем и жарим до полуготовности. Картофельную массу раскатываем в колбаску, нарезаем небольшие кубики, как на вареники, ладонью приминаем. На одну половинку кладем фарш, второй накрываем и закрепляем плотно края.

    В ладонях обминаем полуфабрикат, обмокаем в муке и зажариваем на топленом масле.

    Рецепт 3, пошаговый: зразы с говядиной

    Зразы из говядины — простое традиционное славянское блюдо из мяса, приготовленное наоборот. Если классические зразы готовят, заворачивая мясную начинку в картофельное тесто, то эти зразы мы будем заворачивать в кусочки отбитой говядины.

    Невероятно вкусными и сытными получатся такие отбивные зразы из говядины, если приготовить их в домашних условиях и подать с гарниром из приготовленной стручковой фасоли и цветной капусты. В процессе готовки зраз мы также приготовим очень густой и вкусный соус к ним.

    Пошаговый рецепт приготовления говяжьих зраз с фото представлен ниже. Он подробно расскажет вам о каждом этапе готовки, а также наглядно их продемонстрирует. В качестве мяса для таких зраз можно использовать не только говядину, но также свинину или куриное филе. В зависимости от выбранного мяса вы будете менять не только время приготовления блюда, но также соответствующие специи.Начинка будет очень сытной и очень нежной благодаря сливочному маслу. В процессе обжарки говядина возьмется плотной и хрустящей корочкой, а в результате тушения станет очень нежной.

    Прекрасно подойдут такие зразы с говядиной на обед или ужин.

    Приступим к приготовлению.

    • говяжья вырезка — 450 гр
    • лук репчатый — 2 шт
    • масло сливочное — 50 гр
    • сухари панировочные — 2 ст.л.
    • рафинированное растительное масло — 30 мл
    • мука пшеничная — 30 гр
    • соль — 1/2 ч.л.

    Всю имеющуюся у нас говядину нарезаем достаточно тонкими пластинами вдоль волокон. Вкладываем нарезанные кусочки поверх пищевой пленки, сверху мясо тоже накрываем пищевой пленкой. Отбиваем говядину деревянным кухонным молоточком. Наличие пленки не позволит молотку испортить текстуру и поверхность мяса.

    Лук очищаем от шелухи, промываем и нарезаем достаточно мелко.

    Пересыпаем луковую нарезку в глубокую миску, к ней добавляем нарезанное небольшими кусочками сливочное масло и указанное количество панировочных сухарей. Тщательно перемешиваем все ингредиенты. Масло должно быть немного растаявшим, для этого просто дайте ему настояться при комнатной температуре перед началом приготовления блюда.

    Получившуюся начинку выкладываем в центр каждого кусочка отбитой говядины, равномерно распределяем её по поверхности и заворачиваем мясо в своеобразные рулеты. Скрепить края мяса можно при помощи обычной зубочистки, как показано на фото.

    Разогреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла, мясные рулеты с начинкой вываливаем в пшеничной муке и отправляем на раскаленное масло.

    Обжаривать такие рулеты нужно с каждой стороны, быстро и на сильном огне до появления уверенной румяной корочки.

    В глубокую кастрюлю выкладываем всю оставшуюся нарезку из лука и масла в панировочных сухарях. Туда же отправляем обжаренные на сковороде говяжьи рулеты.

    Заливаем ингредиенты водой комнатной температуры, солим по вкусу. Готовим ингредиенты в режиме тушения под закрытой крышкой до мягкости мяса и загустения ароматного соуса.

    Готовое блюдо сервируем и подаем к столу в горячем виде с гарниром из стручковой фасоли и цветной капусты. Зразы из говядины готовы.

    Рецепт 4: как приготовить зразы с мясом

    • Картофельное пюре 300 гр
    • Яйцо куриное 1 шт
    • Мука 2 ст л
    • Соль по вкусу
    • Фарш свиной 100 гр
    • Лук репчатый 1 шт
    • Перец черный по вкусу

    Делаем начинку, для этого необходимо на разогретой сковороде с растительным маслом, поджарить фарш смешанный с измельченным луком, солью и перцем.

    К пюре добавить соль, яйцо и муку.

    Все размешать.

    Руки смазываем растительным маслом, или немного посыпаем мукой. в ладонь ложкой кладем пюре, в середину начинку, и сверху опять пюре.

    Зразы формируем в виде пирожков.

    На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить зразы, с обеих сторон до золотистого цвета.

    Рецепт 5: зразы с мясом в духовке (пошагово)

    Зразы — картофельные котлеты с начинкой, блюдо украинской кухни. Их готовят с рыбой, яйцами, грибами и мясом. Картофельные зразы с фаршем получаются очень сочными и сытными, их можно быстро обжарить на сковороде и запечь в духовке.

    • Картофель 7 шт.
    • Свиной фарш 500 гр
    • Мука 1 стакан
    • Панировочные сухари 1/2 стакана
    • Морковь 1 шт.
    • Репчатый лук 1 шт.
    • Куриное яйцо 1 шт.
    • Чеснок 1 зубчик
    • Петрушка 3 веточки
    • Растительное масло
    • Молотый перец
    • Соль

    Картофель очищаем, отвариваем до готовности, сливаем жидкость и разминаем толкушкой. Остужаем.

    В масле (2 ст.л.) на среднем огне обжариваем готовый свиной фарш, пока жидкость не испарится. Выкладываем на тарелку.

    Добавляем в сковороду еще масла, обжариваем нарезанный лук с натертой морковью, измельченным чесноком и добавляем в овощи готовый фарш. Солим и перчим.

    Снимаем с огня, выкладываем нарезанную петрушку, перемешиваем и остужаем. Начинка для зраз готова.

    В кастрюлю выкладываем пюре, добавляем муку, яйцо, соль и хорошо перемешиваем.

    Ладони посыпаем мукой, берем 2 столовые ложки с горкой картофельной смеси и формируем лепешку. Посередине выкладываем подготовленную начинку и скрепляем края.

    Придаем зразам округлую форму и обваливаем в панировочных сухарях.

    Порциями обжариваем зразы с фаршем в масле на сильном огне с двух сторон и выкладываем на смазанный противень.

    Отправляем в разогретую духовку при 210 градусах на 10-15 минут. За это время все картофельные котлеты равномерно разогреются, начинка пропитает тесто и зразы получатся очень сочными и ароматными.

    Зразы можно готовить с фаршем из курицы, индейки и говядины. Их можно дополнять любыми травами и специями по вкусу.

    Рецепт 6: картофельные зразы с мясом на сковороде

    Картофельные зразы с фаршем представляют собой своеобразные «котлеты» из вареного картофеля с мясным наполнителем. Из пластичной картофельной массы сформируем лепешки, добавим начинку и доведем заготовки до полной готовности. Вкус блюда во многом будет зависеть от выбранного сорта фарша. Здесь подойдет как сочная свинина, так и постная говядина, но для получения безупречного вкуса лучше смешать эти виды мяса.

    Зразы можно как варить в кипящей подсоленной воде, так и обжаривать на масле. В нашем примере мы отдадим предпочтение второму варианту.

    • картофель — 800 г;
    • мука — 3 ст. ложки;
    • панировочные сухари — 4-5 ст. ложек;
    • яйцо — 1 шт.;
    • мясной фарш (свинина + говядина) — около 200 г;
    • луковица — 1 шт.;
    • соль, перец — по вкусу;
    • растительное масло — около 50 мл.

    Картофельные клубни промываем, очищаем и нарезаем четвертинками или просто ломтиками примерно одинакового размера. Заливаем водой и варим при умеренном кипении до мягкости.

    Тем временем подготовим начинку для картофельных зраз. Сняв шелуху, мелко шинкуем луковицу и обжариваем 2-3 минуты на растительном масле.

    К уже мягкому луку загружаем фарш. Для равномерной прожарки разламываем мясную массу на небольшие кусочки с помощью кулинарной лопатки. Жарим на умеренном огне до полной готовности фарша. Приправляем мясную начинку для зраз солью и перцем по вкусу.

    С вареного картофеля сливаем воду, перекладываем картофельные ломтики в отдельную посуду и ждем минут 10, чтобы разгоряченные клубни немного подостыли.

    В теплый, но уже не горячий картофель вбиваем сырое яйцо и начинаем растирать массу в однородное гладкое пюре.

    Постепенно всыпаем муку, старательно вымешивая ложкой картофельное тесто. Масса получится мягкой и пластичной. При этом тесто будет прилипать к рукам — так и должно быть! Увеличивать дозировку муки не стоит, иначе она «перебьет» картофельный вкус и блюдо получится уже не таким вкусным.

    Смоченными в воде ладонями формируем из картофельной массы небольшую плоскую лепешку. На середину помещаем порцию фарша.

    Скрепляем края, формируя продолговатую заготовку и пряча начинку внутрь. Обваливаем полученную картофельную «котлету» в панировочных сухарях. Аналогичным образом делаем остальные зразы.

    Дно объемной толстодонной сковороды покрываем тонким слоем растительного масла. Хорошенько прогреваем, а затем выкладываем на раскаленную поверхность наши полуфабрикаты. Обжариваем с двух сторон на умеренном огне до образования аппетитной «загорелой» корочки.

    Подаем картофельные зразы с фаршем горячими или как минимум теплыми. Так как блюдо уже соединяет в себе и мясо и гарнир, никаких дополнений к нему не требуется. По желанию можно подать к сытным зразам свежие овощи, зелень или легкие салаты. А еще картофельные зразы с фаршем идеально гармонируют со сметаной.

    Рецепт 7: зразы из картофеля с мясным фаршем

    Если вдруг вам надоели картофельное пюре с котлетами, советуем разнообразить своё меню и приготовить вкусное и сытное блюдо – картофельные зразы с мясным фаршем, пошаговый рецепт с фото которых изложен ниже. Это незатейливое блюдо готовится из традиционных продуктов, но при этом содержит необычный ингредиент. В мясной начинке присутствует кефир, что придаёт начинке особую сочность и мягкость.

    • картофель – 1 кг;
    • яйцо – 1 шт.;
    • мука – 5-6 стол. ложек;
    • мясной фарш – 300 г;
    • кефир – 50 мл;
    • лук – 150 г;
    • морковь – 100 г;
    • зелень;
    • растительное масло – 100 мл;
    • соль;
    • специи.

    Сначала надо подготовить все необходимые продукты. Для этого блюда подойдёт любой мясной фарш, но лучше всего использовать смешанный фарш из свинины и говядины. Кефир можно взять любой жирности. Масло для жарки желательно брать рафинированное. В качестве специй можно использовать приправу карри, куркуму, кориандр, смесь перцев.

    Все овощи – лук, картофель и морковь очистить и помыть. Картофель нарезать крупными кубиками и отварить в подсоленной воде до готовности. Лук мелко нарезать, а морковь потереть на мелкую тёрку. Зелень тщательно вымыть и измельчить.

    На сковородку налить немного подсолнечного масла, насыпать лук и зарумянить его. Затем в сковороду выложить мясной фарш, посолить, посыпать специями и обжарить его вместе с луком. После этого выложить морковку, а через несколько минут – зелень. В чуть остывший фарш налить кефир и всё хорошенько перемешать.

    С отваренного картофеля слить воду, растолочь его толкушкой, чтобы не осталось комочков. Вбить яйцо и насыпать 3 столовые ложки просеянной муки, после чего тщательно перемешать картофельную массу. При желании в картошку тоже можно насыпать немного специй. Например, добавить 0,5 чайной ложки куркумы. Она придаст готовому изделию приятный жёлтый цвет.

    Доску присыпать мукой. Набрать столовую ложку с горкой картофельного теста, скатать из него шар. Затем расплющить его в блинчик толщиной около 1 см, в центр которого положить примерно 2 чайные ложки начинки. Аккуратно соединить края блинчика и слепить их. Готовые заготовки зраз складывать на доску, присыпанную мукой.

    На сковороду налить немного подсолнечного масла и хорошо его разогреть. Выложить на сковороду заготовки и обжарить их с обеих сторон до образования поджаристой корочки. Крышку при этом можно не закрывать, жарить на среднем огне.

    Подавать зразы на стол лучше в тёплом виде. Можно украсить их зеленью и подавать вместе с овощами, аджикой или кетчупом.

    Теперь вы знаете, как приготовить картофельные зразы с фаршем на сковороде.

    Желаем всем приятного аппетита!

    (с) http://www.photorecept.ru, http://notefood.ru, http://xcook.info, https://vpuzo.com, https://vduhovochke.ru, http://kulinarnia.ru, https://prokefir.ru

    Все рецепты тщательно отобраны клубом кулинаров сайта eat-me.ru

    Зразы картофельные с курицей пошаговый рецепт

    Готовим зразы картофельные с курицей.

    Известно, что и мясо, и картофель во всем мире пользуются неимоверным успехом. А их сочетание позволяет хозяйке сотворить на кухне настоящий кулинарный шедевр. Сегодня готовим зразы картофельные с курицей, а можно разнообразить начинку и приготовить зразы картофельные с мясом, печенью и курицей.

    Делаются зразы достаточно просто, практически как обыкновенные котлеты, только вместо самого фарша мы используем картофельное пюре. А вот фарш используем в качестве начинки. Немного сноровки и мы получаем на обед или ужин довольно сытное блюдо.

    Сформировать зразы легко за счет крахмала, который содержится в картофеле. И тем не менее в состав картофельного теста всегда включают муку (или манную крупу), чтобы избавиться от лишней влаги.

    Из личного опыта могу сказать, что зразы картофельные с мясом очень нравятся детям, которые довольно часто привередливы в еде. И страшная правда о зразах: очень быстро съедаются!

    Ингредиенты для зразов картофельных с курицей


      для теста

    • Картофель — 1 кг
    • Яйцо куриное — 2 шт.
    • Пшеничная мука — 2 ст. л.
    • Соль — 1 щепотка

      для начинки

    • Куриный фарш — 500 г
    • Репчатый лук — 1 шт.

      для панировки

    • Яйцо куриное — 2 шт.
    • Сухари панировочные — 4 ст. л.
    • Масло растительное для жарки — 50 г

    Рецепт зразов картофельных с курицей

    1. Прежде всего, необходимо поставить варить картофель. Чистим его, моем, разрезаем на меньшие кусочки и ставим вариться до полной готовности в подсоленной воде.

      Если перед варкой картофель обдать кипятком, но он сварится гораздо быстрее.

    2. Пока варится картофель, займемся начинкой. Репчатый лук необходимо мелко нашинковать.

    3. В сковородку наливаем несколько столовых ложек растительного масла и нагреваем его.

      Теперь перекладываем нашинкованный лук и жарим его до золотистого цвета.

    4. Далее к жареному луку добавляем предварительно размороженный куриный фарш.

      Чтобы мясо не потеряло своей сочности, добавлять его следует только предварительно осушив бумажным полотенцем и прямо в раскаленное масло.

    5. Фарш с луком перемешиваем, солим. Можно добавить немного черного перца. Жарим до готовности мяса.

    6. Вот и картофель сварился. Сливаем воду.

      Превращаем картофель в пюре с помощью картофелемялки.

    7. В немного остывшее картофельное пюре разбиваем яйца.

    8. Теперь необходимо добавить пшеничную муку.

    9. Из картофельного пюре, яиц и муки замешиваем тесто. Оно должно быть не очень крутым.

      Можно добавить немного больше муки, все зависит от сорта картофеля. Бывает, что картофель попадается водянистый, тогда муки, предложенной в рецепте мало. Но и забивать тесто мукой тоже не стоит.

    10. От полученного теста отрываем небольшие порции и формируем из них шарики.

      Складываем шарики на досочку, обязательно присыпанную мукой.

    11. Далее из каждого шарика в ладошке формируем небольшую продолговатую лепешку.

    12. На каждую лепешку выкладываем примерно 1-1,5 столовой ложки фарша.

    13. Защипываем картофельное тесто и формируем пирожок. Делаем пирожки-зразы из всего теста.

    14. Теперь в тарелке взбиваем венчиком яйца. В них мы будем обмакивать перед жаркой зразы.

    15. В отдельную тарелку насыпаем панировочные сухари.

    16. Далее каждый зраз опускаем в тарелку со взбитыми яйцами, потом в сухари. Обсыпаем со всех сторон. Выкладываем на разогретую с подсолнечным маслом сковородку.

      Вот тут хочу сказать, что совершенно не обязательно обмакивать все зразы в яйцо и сухари. Я всегда делаю часть пирожков без панировки. Дети любят именно так.

    17. Обжариваем зразы до золотистой корочки с обеих сторон.

    18. Снимаем со сковородки зразы и выкладываем их на бумажную салфетку, чтобы впитался лишний жир. Все! Зразы картофельные с мясом готовы! Приглашаем к столу!

    Приятного аппетита!

    Зразы картофельные с фаршем – 4 рецепта приготовления в духовке и на сковороде

    Зразы картофельные с фаршем – бюджетное, но достаточно сытное блюдо. Из минимального количества ингредиентов можно приготовить комплексный обед или ужин для всей семьи. Даже когда на пороге нежданные гости, такое блюдо, как нельзя лучше украсят стол.

    Национальную принадлежность трудно определить. Кулинары Польши, Литвы и Белоруссии ведут давние дебаты по поводу права считаться прародителями данного блюда.

    Если говорить об этимологии слова, то место первенства достается полякам. Да и исторические обстоятельства позволяют приравнивать такое блюдо именно к этому народу.

    Трудно поверить, но похожее блюдо прототипы подавали к королевскому столу в далеком 1518 году. Прототипом служили тонкие пласты мяса, в которые заворачивалась разнообразная начинка. Века шли, а внешний вид блюда и ингредиенты изменялись.

    История помнит знаменитые «Нельсоновские зразы», которые названы в честь легендарного адмирала. В их состав входило большое количество рубленых шампиньонов.

    К сожалению, имя автора кулинарного шедевра не сохранилось, а также неизвестно, пробовал ли Горацио Нельсон это блюдо, но такая еда настолько полюбились широким массам, что вошли в повседневный рацион множества семей.

    Предлагаем 4 проверенных рецепта.

    Содержание статьи:

    Рецепт вкусных зраз из картофеля с мясом в духовке

    Количество ингредиентов рассчитано на 8 штук. Если необходимо большее количество порций, продукты увеличиваются пропорционально:

    • говядина – 300 г;
    • картофель – 3 – 4 шт.;
    • лук репчатый – 1 головка;
    • яйцо куриное – 1 шт.;
    • масло для жарки; мука для присыпки;
    • соль, перец – по вкусу.

    Совет! Бульон от отварного мяса идеально подойдет в качестве основы на первое блюдо.

    Способ приготовления следующий:

    1. Картофель помыть, отварить в «мундире» в соленой воде до полной готовности.

    2. Овощ очистить, измельчить до однородной массы.
    3. В полученную массу вбить одно яйцо, посолить, поперчить.

    4. Отваренную говядину порвать руками на волокна или нарезать кубиками.

    5. Лук мелко нарезать, пассировать на масле, смешать с мясом.
    6. Разделочную доску присыпать мукой, на поверхность выложить пюре, сформировать небольшую порционную лепешку.

    Совет! Чтобы было удобнее формировать изделия, используйте пищевую пленку.

    7. На середину выложить фарш, аккуратно соединить стороны лепешки. Так сделать несколько штук.


    8. Разогреть духовку до 200 градусов.
    9. Противень смазать маслом, выложить заготовки. Выпекать до появления золотистой корочки.

    Зразы с мясом из духовки подавать к столу со сметаной и рубленой зеленью.

    Быстрые зразы

    Когда нет времени на сложные блюда, а надо накормить семью или большую компанию, идеальный вариант – быстрые зразы с мясным фаршем. В состав входят продукты, которые всегда есть под рукой, поэтому не надо бежать за ингредиентами в магазин. Готовое блюдо придется по душе взрослым и детям!

    На 8 порций понадобится:

    • картофель – 1 кг;
    • яйцо – 1 шт.;
    • сливочное масло – 30 г;
    • мука – 2 ст. л.;
    • фарш свино-говяжий – 500 г;
    • масло растительное – 2 ст. л.;
    • лук – 1 шт.;
    • перец, соль – по вкусу.

    Совет! Смешивайте несколько видов мяса. Благодаря этому начинка получится сочной.

    1. Картошку очистить, положить в холодную воду, посолить.

    2. Варить до полной готовности.
    3. Слить воду, пока картошка не остыла, тщательно помять его до пюреобразного состояния.
    4. Лук измельчить.
    5. Разогреть масло, на нем пассировать лук.
    6. Фарш соединить с луком, посолить, поперчить.

    Совет! Если фарш предварительно обжарить, то процесс приготовления пройдет еще быстрее.

    7. В картофельное пюре вбить желток и белок, всыпать муку, кусочек сливочного масла. Массу хорошо вымесить.

    8. Стол застелить пищевой пленкой или целлофановым пакетом.
    9. На поверхность выложить небольшое количество основы, сделать плоские лепешки. На середину добавить начинку. Аккуратно соединить концы пленки,    сформировать небольшие котлеты.
    10. На сковороду налить подсолнечное масло, выложить аккуратно заготовки. На    раскаленную поверхность выкладывать картофельные изделия швом вниз, чтобы масса успела схватиться. Накрыть крышкой. Жарить с каждой стороны 5 минут.

    Главное преимущество зраз с мясным фаршем – они одинаково вкусные как в холодном, так и с пылу, жару.

    Картофельные зразы с мясным фаршем на сковороде

    Картошка и мясо – идеально сочетание ингредиентов. Если из них приготовить знаменитые стразы, можно будет пальчики облизать! Готовое блюдо относится к горячим закускам, но вполне может заменить основное блюдо, перекус или завтрак.

    Сытные изделия сочетаются с овощными салатами, кашами, со сливочным соусом подливой из грибов.

    Итак, понадобится:

    • Говядина – 400 г;
    • свинина – 300 г;
    • картофель – 1,5 кг;
    • лук репчатый – 1 шт.;
    • масло для жарки;
    • зелень рубленая для украшения;
    • мука – 2 ст. л.;
    • ложка сметаны жирной или густых сливок;
    • соль, перец – по вкусу.

    Способ приготовления:

    1. Начинаем с подготовки овоща. Картошку почистить, варить до полной готовности.
    2. С помощью мясорубки измельчить свинину и говядину, тщательно перемешать.

    3. Лук измельчить, пассировать на подсолнечном масле.
    4. Из вареного картофеля сделать пюре, добавить сливочное масло, вбить яйцо и муку. Масса получится однородной и густой.

    5. Фарш высыпать на сковороду к луку, влить сметану и сливки. Накрыть крышкой,      тушить на медленном огне, пока лишняя жидкость не выпарится, добавить специи.
    6. С помощью пищевой пленки из теста и начинки сформировать небольшие изделия продолговатой формы. Жарить до золотистого цвета.

    Совет! Если пюре получилось сыпучим и рыхлым, сверху зразы можно смазать яйцом. Белок надежно соединит массу.

    Блюдо готово! Украсить рубленой зеленью. Дополнительно приготовить соус из сметаны и чеснока. Приятного аппетита!

    Литовские картофельные зразы с соусом

    Интересно, но национальные литовские зразы носят название «цеппелины». Горячее блюдо из картофеля с разнообразной начинкой подается на праздничный стол, а также используется в повседневном рационе людей. Цеппелины имеют и другое труднопроизносимое название – диджкукулиай. Главное отличие литовского блюда от привычных – размеры. Цеппелины намного крупнее, подаются с особенным соусом. Самое время поближе познакомиться с литовской кухней!

    Для приготовления понадобится:

    • картофель – 600 г;
    • фарш – 300 г;
    • лук – 1 шт.;
    • чеснок – 2 небольших зубчика;
    • перец, соль – по вкусу.

    Для соуса:

    • сметана жирная – 200 г;
    • копченая грудка или сало – 250 г;

    Секрет правильных литовских зраз – правильно приготовленное тесто. Если в других рецептах используется отварной картофель, то в данном случае применяется два вида овоща: свежий и термически обработанный.

    1. На огне варим в мундире 3 картофеля до полной готовности.
    2. Даем остыть,  чистим и мнем вилкой до состояния пюре.
    3. 2 сырых корнеплода очистить, натереть на мелкой терке.

    4. Полученную массу отжать от лишней влаги, выложить на бумажные полотенца.  Соединяем полученные массы, тщательно перемешиваем. Должна получиться однородная субстанция, напоминающая пластилин.

    Совет! Чтобы удобно было отжимать воду, используйте сложенную в несколько раз марлю или другую сеточку.

    5. Руки смочить водой. Набрать ложкой тесто, раскатать в одинаковые лепешки толщиной 1,5 см.
    6. Фарш смешать с измельченным свежим луком, посолить, поперчить.

    Совет! Не обязательно использовать свинину и говядину. Для цеппелинов подойдет телятина, индюшатина и даже перекрученная курица.

    7. В лепешки вложить начинку, аккуратно защепить концы.

    Еще одно отличие от классического рецепта – их варят, а не жарят.

    8. В кастрюле довести воду до кипения.

    Совет! По желанию, в воду для варки добавляют лавровый лист, перец горошком и веточки укропа. Это придаст пикантные нотки тесту.

    10. Заготовки аккуратно по одной погрузить в кастрюлю. Внимательно следить, чтобы изделия не прилипли ко дну.

    11. Завершающий этап – приготовление соуса. Копченый кусочек мяса измельчить, добавить немного лука. Влить сметану или сливки, тушить на слабом огне 5 минут.

    12. Дать настояться. Зразы переложить на тарелку, предварительно смазанную сливочным маслом. Сверху полить соусом. Блюдо готово. Приятного аппетита.

    Это самые вкусные и простые рецепты приготовления зраз картофельных с фаршем. По мнению некоторых, вкус блюда раскрывается в полной мере на второй день. Действительно, закуска не теряет вкусовых качеств после остывания.

    Таким интересным и простым способом легко накормить большое количество человек, собравшихся за обеденным столом! В состав начинки можно добавлять разнообразные ингредиенты – картошка прекрасно сочетается со всеми видами мяса, грибами, субпродуктами и даже рыбой. Немного креатива, и можно создать авторское блюдо.

    Зразы картофельные с мясом на сковороде: рецепт

    Картофельные зразы с мясом напоминают котлеты из картофельного пюре с начинкой, изделия лепят руками в середину зраз заворачивают мясную, грибную, капустную начинку.

    Формируют классические картофельные зразы с мясом не только в виде котлеты, делают рулетом, лепят из варёной картошки круглые колобки.

    Зразы могут быть не только картофельными, из делают из тонких отбитых пластов говядины, внутри которых завернута овощная, сырная, грибная начинка.

    Как сделать зразы из картофеля в домашних условиях

    Как готовить зразы картофельные с мясом на сковороде? Рецепт прост, для быстрого приготовления зраз смешивают готовое картофельное пюре с яйцами и мукой, из полученной массы руками лепят шарики без начинки, при втором способе вовнутрь картофельной лепёшки кладут начинку.

    В картофельных зразах с мясом — начинка мясная либо с добавлением жареного лука, жареных грибов. Подготовленные картофельные котлеты с мясной начинкой – зразы с фаршем обжаривают на сковороде или запекают в духовке.

    Совет от Чудо-Повара. Картофельные зразы с мясом – это вкусное и простое блюдо, часто встречающееся в меню польской, белорусской, украинской кухни.

    Рецепты зраз простые, вкус у блюда оригинальный, в сочетании картофельного теста с мясной начинкой получается сытная и вкусная еда домашнего приготовления.

    Ингредиенты для картофельных зраз с мясом

    • картошка – 400 г;
    • говядина (или курица) – 300 г;
    • сало свежее – 100 г;
    • лук репчатый – 2 шт;
    • яйца куриные – 1 шт;
    • мука пшеничная – 3 ст.л;
    • масло растительное;
    • соль; перец чёрный молотый.

    Как делать зразы картофельные с мясом на сковороде

    1. Очищенную луковицу крошим, шпик режем кубиками, мясо пропускаем через мясорубку или используем готовый фарш.
    2. В жаровне слегка обжариваем сало, кладём лук и жарим до полуготовности.
    3. Затем выкладываем мясо и продолжаем жарить всю массу до готовности, солим, перчим. Охлаждаем.
    4. Варим в воде или запекаем в духовке картошку в «мундире».
    5. Остужаем картофель в мундире и очищаем клубни от кожуры.
    6. Нарезаем картошку брусочками, перекручиваем в мясорубке или измельчаем в блендере, либо варим для зраз картофельное пюре, остужаем и перекладываем в миску.
    7. Добавляем в картофельное тесто взбитое яйцо, муку, соль. Вымешиваем.
    8. Отщипываем от картофельного теста кусочек, скатываем из него шарик.
    9. После этого прижимаем его рукой и в серединку получившейся картофельной лепёшки кладём ложку мясной начинки.
    10. Защипываем края, как у пирожка, и разглаживаем поверхность зразы пальцами.
    11. Обваливаем каждое изделие в муке.
    12. В разогретую сковороду наливаем масло и обжариваем зразы с обеих сторон до румяной корочки.

    Картофельные зразы с мясом подаём к столу как гарнир или самостоятельным блюдом со сметаной, соусом.

    В мясной фарш для приготовления простых зраз можно добавить тушёные, отварные, жареные грибы, кусочки яиц по вкусу.

    Как приготовить картофельные зразы с мясом

    Картофельные зразы, разновидность блинов с начинкой, являются национальным блюдом на кухнях некоторых восточноевропейских народов. Мнения историков о его происхождении разделились: одни считают, что он попал в Речи Посполитой в 16 веке из Италии, другие — что это традиционное литовское блюдо ..

    Пошаговый рецепт жареного картофеля зраз с мясом

    Состав кол-во
    Картофель — 6 шт.
    Вырезка свиная — 400 г
    Лук — 2 головки
    Сливочное (жирное) масло — 150 г
    Яйца — 2 шт.
    Мука — 2 ст. л.
    Укроп — пучок
    Соль — вкус
    Масло подсолнечное — 2 ст. л.
    Время на приготовление: 75 минут Калорий на 100 грамм: 124 Ккал

    Вся хитрость и сложность приготовления этого блюда заключается в правильном приготовлении продуктов. Картофель должен быть хорошо забит в пюре и тёплым, чтобы он легко формовался, а начинка — не очень жирной, иначе блюдо будет тяжело для желудка.

    Картофель очищаем и старательно промываем, разрезаем на четвертинки и опускаем в горячую воду до кипения. Если положить в холодную воду, картофель будет менее липким.

    Мясо промыть, нарезать кусочками и пропустить через мясорубку. Вы можете ускорить процесс и купить готовый фарш, но тогда у вас не будет уверенности в качестве приготовленного продукта.

    Слить почти весь картофельный рассол, оставив всего три — четыре ложки. Добавьте муку, яйца и укроп. Количество яиц можно варьировать, смотрите консистенцию картофельного теста ..

    Лук очищаем и нарезаем кубиками, обжариваем на растительном масле, выкладываем начинку, добавляем немного соли и обжариваем до полуготовности. Картофельную массу раскатать в колбасу, нарезать небольшими кубиками, наподобие пельменей, растолочь ладонью. На одну половину выложить фарш, накрыть вторую и плотно скрепить края.

    В ладонях измельчаем полуфабрикат, замачиваем в муке и обжариваем на топленом масле.

    Как приготовить на пару

    Этот способ приготовления чаще всего выбирают, когда его готовят для детей или людей, соблюдающих диету. Куриный фарш используется в качестве начинки и ограничивает использование приправ ..

    Состав:

    • Картофель — 5 шт .;
    • Куриная грудка — 2 шт .;
    • Репчатый лук — 1 шт .;
    • Мука — 5 ст.л .;
    • Яйцо — 1 шт .;
    • Соль — по вкусу;
    • Масло сливочное (жирное) масло сливочное — около 100 г;
    • Оливковое масло — 2 ст. л.

    Время приготовления: 45 минут.

    Калорийность: 85 Ккал / 100 г.

    Вареную куриную грудку опустить в кипящую воду, посолить и добавить небольшой кусочек лука. Картофель чистим и тоже готовим. Ее необходимо хорошо прокипятить, чтобы она стала мягкой и мягкой.

    Слейте воду, переложите клюшку в емкость блендера и измельчите ее в пюре, добавив немного масла и яйца.Когда масса станет более однородной, всыпать муку и хорошо вымесить ложкой. Оставить остывать.

    Очистите лук и сброжите его в оливковом масле. Вынимаем мясо из бульона, делим на полоски и перекручиваем на электромясорубке. Смешать с жареным луком и посолить.

    Из картофельного пюре лепим лепешки, на середину кладем начинку, мокрыми ладонями лепим зразы и кладем на специальную сетку. Активируем электроприбор, наливаем воду в емкость, ставим ярусы зразами и включаем таймер на двадцать минут.

    Свежую зелень можно добавлять в куриный бульон и подавать вместе с картофельными зразами и нежирной сметаной.

    Незабываемые вкусные картофельные зразы с мясной начинкой в ​​духовке

    Блюдо придется по вкусу хозяйкам, которые от простых продукты любят готовить что-то необычное и оригинальное. Запеченные в электрической духовке зразы имеют хрустящую сочную начинку. К ним можно добавить твердый сыр, но это необязательно.

    Состав:

    • Лук — 2 шт.;
    • Телятина — 300 г;
    • Панировочные сухари — упаковка;
    • Яйцо — 1 шт .;
    • Мука — 4 ст. л .;
    • Масло сливочное (нераспространенное) — 100 г;
    • Масло нерафинированное — 4 ст. л .;
    • Соль — по вкусу.

    Время приготовления: 85 минут.

    Калорийность: 114 Ккал / 100 г.

    Картофель хорошо промываем и бросаем в мундире в кипящую подсоленную воду. Готовность проверить зубочисткой или вилкой. Слейте воду с мяса и обсушите кухонными бумажными полотенцами..

    Нарезать кружочками и перекрутить на мясорубке. Лук очистить и измельчить в блендере. Собираем масло и обжариваем в сотейнике луковую кашу, добавляем говяжий фарш, приправы, соль и варим десять-пятнадцать минут, все время помешивая, чтобы не пригорело.

    Картофель очистить мне толкушкой, взбить яйцо, всыпать муку и масло. Оставить остывать. Скатываем в толстую длинную колбасу, нащипываем небольшие булочки и формируем картофельные котлеты, начиняя фарш с луком. Накрыть панировочными сухарями и поместить в небольшую жаровню.Ставим запеченные на двадцать минут.

    Узнайте, как приготовить куриный суп с лапшой, насколько это блюдо полезно и кому его следует есть.

    Классический рецепт салата с крабовым мясом, читайте пошаговые рекомендации с фото.

    Как приготовить вкусную пиццу в мультиварке с невероятно нежным вкусом, читайте в нашей статье здесь.

    Как приготовить зразы из картофеля с грибами и фаршем

    Одно из классических сочетаний продуктов — это картофель, грибы и мясо.В этом блюде они действуют как единое целое, и оно получается довольно вкусным и сытным. Лучше искать и использовать свежие лесные грибы, а не тепличные, тогда вкус будет просто божественным ..

    Состав:

    • Белые грибы — 300 г;
    • Картофель — 6 шт .;
    • Репчатый лук — 2 головки;
    • Морковь — 1 шт .;
    • Сливочное масло — 50 г;
    • Молодая говядина — 450 г;
    • Яйцо — 1 шт .;
    • Соль, перец — по желанию и вкусу.

    Время приготовления: 70 минут.

    Калорийность: 165 Ккал / 100 г.

    Картофель отварить до полной готовности. Грибы хорошо промыть в воде и нашинковать кубиками. Обжарить на подсолнечном масле. Мясо перекручиваем на мясорубке, предварительно нарезаем кусочками.

    Очистить и нарезать овощи, обжарить на сливочном масле, добавить фарш, хорошо перемешать и жарить двадцать минут. Выложить грибы, посыпать перцем, посыпать перцем и перемешать. Выключаем газ и оставляем остывать.

    Мятный картофель в картофельном пюре, смешать с маслом, яйцом, мукой и дать постоять пять-десять минут, чтобы остыть и образовалась клейковина.

    Раскатать картофельное тесто, отделить небольшие лепешки, разровнять в ладони, набить и сразу скрепить края. Чтобы они хорошо держались, можно смочить маслом или водой.

    Обваливаем полуфабрикаты в муке и обжариваем на разогретом масле до красивого коричневатого цвета.

    Рекомендуется при варке картофеля воду не солить, а добавлять муку и яйцо. В результате получается вкусная хрустящая корочка, если полуфабрикат окунуть в яйцо, а затем панировать.Очень вкусные и диетические зразы, получаемые с рыбной начинкой.

    Приятного аппетита!

    Картофельные зразы с мясом — Литовский фото рецепт | Готовим вкусно дома

    Зразы с мясом — блюдо простое, но интересное и, конечно же, вкусное. Их готовят многие хозяйки, и у каждой есть свой рецепт и секреты приготовления зраза в домашних условиях.

    Рекомендуем попробовать зразы по-литовски, состоящие из картофельного пюре с мясной начинкой.Последний — свиной и говяжий фарш, пережаренный с морковью и луком. Получается очень вкусное и сытное второе блюдо, которым можно удивить и порадовать дома. Для картофельной трапезы с мясной начинкой даже гарнир не требуется. Достаточно будет подать им сливочный или ягодный соус или даже обычную сметану. .

    Жаркое из говядины с начинкой из моркови и картофельным пюре Рецепт


    О том, как приготовить зразы из картофеля с мясом, читайте в нашем пошаговом рецепте с фото.Поверьте, это очень просто и вкусно!

    Состав

    • Картофель
      (500 г)
    • Фарш свиной
      (100г)
    • Говяжий фарш
      (100 г)
    • Морковь
      (100г)
    • Лук
      (100г)
    • Мука пшеничная
      (290 г)
    • Яйцо
      (2 шт.)
    • Соль пищевая
      (1/2 чайной ложки)
    • Мускатный орех
      (1/2 ч. Л. Тертого)
    • Перец черный молотый
      (1/4 чайной ложки)
    • Панировочные сухари
      (6 ст.Л.)

    Этапы приготовления

    Отварить на тарелке полкило картофеля.

    Готовим начинку, для которой обжариваем на сковороде мелко нарезанный лук и небольшую морковь. Когда морковь станет мягкой, а лук прозрачным, положите 200 г смешанного свинины и говяжьего фарша (или 100 г свинины и говядины). В почти готовую начинку добавляем соль и перец по вкусу (у нас ½ ч.л. и ч. Л. Соответственно). Все перемешиваем и оставляем пока.

    Картофельные вафли | Хрустящие картофельные чипсы | Быстрый и легкий рецепт чипсов алоо | Дедушка Кухня


    Вареный картофель залить водой и немного протереть на огне, чтобы он немного подсох.После этого дать картошке немного остыть (но совсем чуть-чуть, а то не лепить!) И размять. В пюре добавить куриное яйцо и 3 ст. л.пшеничной муки, а также щепотка тертого мускатного ореха. Все тщательно вымесить до однородности и получить тесто для зраз.

    Смоченными в воде руками (чтобы не прилипали) формируют из теста четное количество лепешек. В центре половинки выкладываем начинку, а сверху накрываем оставшимися лепешками.

    Насыпаем на рабочую поверхность 200 г муки и скатываем в ней зразы, но не слишком сильно, чтобы они не «забивались».В отдельной посуде взбить куриное яйцо со щепоткой соли и после муки обмакнуть в эту смесь отбивные. В конце обваливаем их в панировочных сухарях. На этом этапе нужно работать очень осторожно, потому что тефтели настолько нежные, что легко могут развалиться. .

    После этого отправляем зразы запекаться на раскаленной сковороде с растительным маслом. Жарится очень быстро: по 4 минуты из каждой бочки — и появилась аппетитная золотистая корочка. Подавать зразы из картофеля к мясу следует с чесночным или сливочным соусом, дзадзики, тар-таром или просто сметаной.

    «Картофельные зразы» — Котлеты из картофеля, фаршированные грибами — Приготовление меланжи

    Зразы — блюдо литовской, белорусской, польской и украинской кухонь. Слово «зразы» имеет польское происхождение, оно означает «ломтики», «кусочки» чего-либо. Несмотря на свое польское название, блюдо впервые упоминается в литовских исторических документах 14 века.

    Изначально зразы были мясными отбивными с начинкой из яиц и овощей. Позже название зразы стали использовать для картофельных лепешек с начинкой из грибов, мяса, овощей. Картофель зразы с мясом — самый популярный и питательный вариант этого блюда. Мясо для фарша вы можете выбрать на свой вкус — идеально подойдут свинина, курица или нежирная говядина. Для зраз лучше всего подходит картофель, который быстро разваривается.

    Надеюсь, вам понравятся мои пошаговые фото рецептов.Картофельные котлеты — действительно вкусное блюдо, желаю, чтобы оно вам тоже понравилось. Попробуйте приготовить его на своей кухне и расскажите мне о своем кулинарном приключении. Хорошего дня.

    Чтобы узнать больше о русских рецептах, посетите страницу «Русская кухня».

    Состав

    • 6 крупных картофелин, очищенных и нарезанных на 2-дюймовые кусочки
    • соль кошерная по вкусу (для воды)
    • 1 яйцо
    • 1 ст.универсальная мука
    • перец свежемолотый (для картофеля по желанию)
    • 16 унций. грибы, нарезанные
    • 1 большая луковица, нарезанная кубиками
    • 2 ст. масло виноградных косточек (или оливковое масло)
    • 1 чайная ложка сушеной петрушки
    • соль и свежемолотый перец
    • 4-5 ст. кукурузная мука
    • сметана для сервировки
    • свежий лук на стол

    Инструкции

    1

    Положите кусочки картофеля в большую кастрюлю, залейте водой на 3 дюйма и обильно посолите.Доведите до кипения на среднем или сильном огне, уменьшите огонь до средне-слабого и варите около 15 минут, пока картофель не станет мягким при прокалывании.

    2

    А пока приготовьте грибную начинку. В большой сотейнике на сильном огне разогрейте масло из виноградных косточек. Добавить грибы и лук, приправить кошерной солью, свежемолотым перцем, сушеной петрушкой и варить, помешивая, 4–5 минут до коричневого цвета. Переложите в миску.

    3

    Когда картофель приготовится, слейте с него воду и снова положите в горячую пустую кастрюлю, чтобы дать ему пропариться, пока он не станет рассыпчатым и сухим.Пусть остынут.

    4

    Измельчите картофель с помощью пищевой мельницы, пюре или картофелесушилки. Добавить яйцо, постоянно помешивая, затем всыпать муку и перемешивать, пока картофель не станет однородным. Добавьте в приправы соль и перец.

    5

    На слегка обмазанную кукурузной мукой разделочную доску насыпьте 2-3 столовые ложки картофельной смеси. Сделайте плоский диск. Выложите две чайные ложки грибной начинки на середину картофеля.Двумя руками сложите кончики так, чтобы они полностью покрыли грибы. Обвалять котлету в кукурузной муке до покрытия. Повторите процесс с остальной картофельной смесью.

    6

    Нагрейте масло в сковороде. Аккуратно выложите котлеты на сковороду. Когда одна сторона станет золотистой, около 3 минут, осторожно переверните, чтобы обжарить другую сторону. Повторите со всеми котлетами. Подавать со сметаной и свежим чесноком.









    стр.php? id = фаршированные картофельные начинки

    Такой вид лепнины еще называют современной лепниной. Они тоже довольно недорогие, что является еще одним приятным дополнением. Лепнина — это традиционная отделка дома цементного типа, хорошо сопротивляющаяся стихиям. За последние 20 лет на сцену вышла синтетическая штукатурка, называемая системой отделки внешней теплоизоляции (EIFS). Обработайте входное отверстие подходящими материалами или закройте их по мере необходимости. ПРИМЕЧАНИЕ: StuccoPins также могут быть установлены горизонтально под углом 90 ° к поверхности штукатурки, 4965 Eisenhauer Rd, Suite 101Windcrest, TX.| Некоторый контент на сайте поступает от Amazon Services LLC. 29 ноября 2013 г. — Самые популярные цвета экстерьера дома — Bing Images Исследуйте домашний декор Стиль домашнего декора Цель, вдохновленная домашним декором .. Убедитесь, что анкеры достаточно длинные для того типа штукатурки, которая у вас есть на стенах (3 слоя, 1 слой или Система EIFS). Вбейте StuccoPin с помощью силы до тех пор, пока его внешний конец не будет углублен под лицевую поверхность штукатурки с помощью Power Driver Attachment, 4. Описание Штуцерные анкеры Buildex идеально подходят для крепления внутренних и внешних изделий к портландцементной штукатурке.Анкеры изготовлены из стали для обеспечения прочности и поставляются со сверлом для легкой установки в портландцементную штукатурку. Это продукт на основе акрила, нанесенный на слой пенопласта, обладающий небольшой собственной структурной прочностью. Это может быть преимуществом, если вам нужно переделать точку монтирования в какой-то момент. Втулка пластиковая, поэтому она не ржавеет, но пластик не так прочен, как металлические крепежи, и его сложнее установить в штукатурку из-за толщины стены. Самый большой недостаток в том, что они СИНИЕ.Вот несколько моих рекомендаций по оборудованию … Стальные штукатурные анкеры: это, вероятно, одни из самых прочных креплений, которые вы можете использовать для подвешивания катушек / вешалок для шлангов. Авторские права 2020 by The Stucco Guy — Информация о ремонте, подрядчиках, сделай сам, текстурах, цветах и ​​многом другом. Далее нужно вставить в отверстие анкер-шуруп. Наименование товара. Нажмите на значки ниже, чтобы поделиться этой страницей в Twitter, Facebook, LinkedIn, Google+ и Pinterest. В районах, где кажется, что все остальные дома выглядят одинаково, придавая вашему индивидуальности многие простые в установке и практичные… Когда дело доходит до вашей системы внешней изоляции и отделки (EIFS) или штукатурных материалов, стоит найти правильный продукт для Я надеюсь, что информация здесь окажется для вас полезной.Можно ли использовать винты Tapcon для лепки? Этот метод, который я собираюсь показать вам, РАБОТАЕТ ДЛЯ ОБЕИХ ВЕШЕК ДЛЯ ШЛАНГОВ И КАТУШЕК! Стальные анкеры для штукатурки с шестигранной головкой и сверлом (4 шт. В упаковке) 31730, металл, обработанный сталью для обеспечения прочности, и поставляются с цинковым покрытием для долговечности из саморегулируемых ямок The Home Depot или рельефных V-образных канавок, удерживающих планку минимум ¼ ”от твердых поверхностей, чтобы облегчить приклеивание штукатурки к планке. Анкеры Alligator® обычно используются для вертикального подвешивания и крепления, например, для установки телевизоров с плоским экраном на стены и различных других предметов, требующих более высоких диапазонов нагрузки для надежного крепления.Эти болты могут закрепить оконную отделку на всех типах стен, таких как штукатурка, гипсокартон, бетон, гипсокартон, каменные или кирпичные стены. Затяните до упора, вы не хотите слишком сильно затягивать, потому что вы можете сорвать анкер, что сделает его бесполезным. Вы можете покрасить головки болтов / винтов, чтобы они соответствовали отделке шлангового барабана для лучшего общего вида в конечном итоге. После того, как у вас будет барабан / вешалка для шланга там, где вы хотите, проведите небольшую линию сверху или сбоку где-нибудь, чтобы использовать ее в качестве ориентира. … Electriduct 1/2 «Пластиковый фланцевый защитный кожух кабеля для кабеля — (5 х 5 футов = 25 футов) — Белый.Расположите одну ногу кронштейна концевой направляющей размером 1 на 1 дюйм вплотную к стене и направьте вниз, а верхняя часть должна быть направлена ​​прямо. EIFS может С начала 19 века штукатурка использовалась для покрытия менее привлекательных строительных материалов, таких как бетон, металл и шлакоблок. Они бывают разной длины и диаметра и могут иметь стандартную головку или шестигранную головку. Существует синтетическая штукатурка под названием Exterior Insulation Finishing (EIFS). Получите лучшую информацию о местных услугах лепнины. Если карандаш не работает, вы можете попробовать использовать вместо него маркер для сухого стирания или что-то еще, что можно счистить, но старайтесь избегать перманентных маркеров.Вы всегда можете покрасить головы баллончиком с краской, подходящей к отделке, прежде чем устанавливать катушку или вешалку. 99 Даже когда находите украшения для наружных стен дома. Счет. Я бы рекомендовал использовать вместо них металлические анкеры или прикрепить их к шпильке. Пластиковые стеновые анкеры: они идут в комплекте со многими барабанами для шлангов, которые вы получаете, они довольно стандартные и очень недорогие. Штукатурка строится на опорах реальной стены дома, что сильно отличается от традиционной наружной стены, поэтому опоры для лепнины не будут такими прочными, если не врезаться в саму стену.Они изготовлены из стали, которая обеспечивает прочность и долговечность. Синтетическая штукатурка — это продукт на основе акрила, который используется для покрытия слоя пенопласта. 3. Если они поставляются с вашей катушкой / вешалкой, вы можете попробовать их использовать, но помните, что они не лучший выбор для их подвешивания и могут не подходить для лепной стены. Далее нужно вставить в отверстие анкер-шуруп. Бита должна быть подходящего размера для крепежа (если он используется) и должна проникать примерно на 1–1 1/2 дюйма, в зависимости от системы штукатурки, используемой в вашем здании.Мы потратили 100 часов на определение 10 лучших анкеров для штукатурки, которые можно увидеть на Wirecutter, Consumer Reports, Reddit, чтобы найти самые популярные. В нашем случае как внешние стены дома, так и стены патио — это штукатурка над монолитными бетонными стенами. Избегайте приклеивания их к кирпичным стенам, фактурным обоям, бетону или дереву. Полоски лучше всего подходят для чистых гладких поверхностей, поэтому сначала протрите стену изопропиловым спиртом (метиловый спирт). Покупайте якоря и различное оборудование на сайте Lowes.com. StuccoPin — это специальная укороченная версия булавки DryFix, предназначенная для повторного закрепления отделенной, нестабильной и потенциально опасной незакрепленной штукатурки.Главная | Продукты | Модернизация продуктов | Штукатурка DryFix StuccoPin. Они поставляются в различных упаковках или могут иметь определенный размер и длину, от 10 до 20 или более в упаковке. Первое, что вам нужно определить, это тип лепнины у вас дома. Стандартные катушки для шлангов с ручным управлением: это самые популярные типы катушек для шлангов, которые я видел, и обычно они имеют 4 монтажных отверстия, которые довольно широко разложены, что делает их прочными и довольно простыми в установке. За последние 20 лет использовалась синтетическая штукатурка, которую слишком многие домовладельцы считают традиционной штукатуркой на цементной основе.Обратите внимание, что резьба довольно агрессивна, и эти винты имеют острый конец, в отличие от штукатурных анкеров Bildex, которые немного облегчают задачу, когда вы проходите через штукатурку и ударяете по дереву. Наружные стены должны обеспечивать здание стойкой к атмосферным воздействиям. Конструкция наружной стены должна включать гидроизоляцию, как описано в Разделе 1405.4. Конструкция наружной стены должна быть спроектирована и изготовлена ​​таким образом, чтобы предотвратить скопление воды внутри. сборку стены за счет создания водонепроницаемого барьера позади внешней стороны… 1.Узнайте о отделке лепниной и о том, подходит ли она для вашего дома. Штуцерные анкеры Buildex идеально подходят для крепления внутренних и внешних изделий к портландцементной штукатурке. Лепной дом снаружи Лепнина кладется на стены любого типа: кирпич, бетон, цемент, гипсокартон, ДСП, фанеру, пенопласт и другие. В целом нет большой разницы (по сравнению со шлангом меньшего диаметра), но когда вы складываете 100 футов шланга или более, это может быть связано со значительным весом, поэтому убедитесь, что крепежные детали соответствуют задаче.Он сохнет, как камень. При прикреплении барабана для шланга или подвески к стене (последний шаг) используйте отвертку, чтобы не повредить анкер, что сделает его бесполезным. Недостатки отделки лепниной. 12 мм x 109 мм Анкерная шпилька и гайка для тяжелых условий эксплуатации из нержавеющей стали — 50 шт. В коробке. В бетонную штукатурку можно привинтить, прибить гвоздь или забить анкер. Крепление предметов к внешней стене с лепниной может потребоваться во время строительных работ, ремонта или украшения. Введите свой адрес электронной почты в поле. Это поможет сделать отметку на сверле на желаемой глубине с помощью маркера или куска ленты, чтобы вы могли видеть, когда будет достигнута желаемая глубина.Учетная запись и списки … Включает сверхмощные болты, бетонные анкеры Fischer и 2 сверла. 9.7. Смотрите больше идей по экстерьеру дома, вариантам сайдинга, лепному сайдингу. Лепнина подкрепляется металлической обшивкой, строительной бумагой (гудрон) и структурной обшивкой стен, например, фанерой. Твердая или мягкая штукатурка? Самые надежные услуги по лепке в Cross находятся на Porch. Использование винта особого типа для каменной кладки, как правило, требует одноразового использования, и они также требуют просверливания отверстия с очень жесткими допусками (см. Комментарий выше относительно проволоки в штукатурке).Это может быть преимуществом, если вам нужно переделать точку монтирования в какой-то момент. Шурупы по бетону Buildex 1/4 дюйма: это делает лепнину популярной среди других способов облицовки фасада. Ваше решение — уникальный якорь с зубом акулы из нержавеющей стали. Для крепления шурупа к этому материалу потребуется проделать отверстие, но шуруп, который вбивается непосредственно в штукатурку, не удерживается должным образом и со временем может выпасть, если его неправильно прикрепить. Анкеры Alligator® используются в кладке, кирпиче, бетоне, шлакоблоке, керамической плитке, ДСП, штукатурке и гипсокартоне.Меня зовут Райан, я занимаюсь строительными работами уже много лет, и я чувствую, что существует огромный «пробел в знаниях», когда дело доходит до конкретных профессий … например, лепнины. Штукатурка с годами стала очень популярным покрытием для наружных стен. StuccoPin — это специальная укороченная версия булавки DryFix, предназначенная для повторного закрепления отделенной, нестабильной и потенциально опасной незакрепленной штукатурки. Для пластиковых анкеров используются обычные винты для листового металла с полукруглой головкой. Итак, работают ли командные полосы на текстурированных стенах? Традиционно сначала нужно просверлить отверстие, вставить пластиковую вставку, а затем с помощью винта и зажима прикрепить леску.для маленьких. После того, как вы просверлили отверстия, вы можете продуть их сжатым воздухом или чем-то подобным, чтобы избавиться от пыли в отверстии. x 2-1 / 8 дюйма 9.3. Цвета головок винтов: по умолчанию многие крепежи, которые вы найдете, будут иметь какой-то блестящий металлический цвет или другой цвет, который не будет соответствовать катушке для шланга. Теперь используйте уровень, чтобы удлинить линию на несколько дюймов. Постарайтесь сделать его достаточно длинным для всей базы, и это поможет вам намного больше, чем линия меньшего размера.Анкеры Alligator® используются в кладке, кирпиче, бетоне, шлакоблоке, керамической плитке, ДСП, штукатурке и гипсокартоне. Шаг 8: Завинтите барабан / держатель шланга к анкерам. Эти барабаны для шланга обычно имеют два отверстия для крепления в стене, и это один из самых простых типов крепления. Последним шагом будет вкручивание шурупа к анкерам, которые обычно входят в комплект анкеров к стене, если вы случайно получили такой комплект. У меня большие проблемы с попыткой просверлить отверстия в штукатурке, чтобы не повредить ее.DryFix StuccoPin Система сухого механического крепления для закрепления отделенной штукатурки StuccoPin — это специальная укороченная версия булавки DryFix, предназначенная для повторного закрепления отделенной, нестабильной и потенциально опасной неплотной штукатурки. Вы можете найти их в Интернете пакетами по 10–20 и более штук. Обычно толщина штукатурки составляет от 1 до 2 дюймов, но она может сильно варьироваться от 1/2 до 3 дюймов. Если у вас есть однослойная штукатурная система, то вам нужно прикрепить катушку для шланга хотя бы к одной стойке, потому что толщина основного слоя штукатурки составляет всего 3/8 дюйма, что не обеспечит большой устойчивости при креплении только к стене. .Для закрепления DryFix просто необходимо просверлить небольшое пилотное отверстие — обычно 6 мм — и вбить винтовой штифт 8 мм из нержавеющей стали марки 304 через штукатурку и в материал основы. Для винта небольшого размера они должны работать хорошо и минимизировать размер отверстия, которое вам нужно просверлить в штукатурке. Анкеры необходимы для крепления таких предметов, как картины, светильники и зеркала, к полым или слабым поверхностям стен. Анкеры изготовлены из стали для обеспечения прочности и поставляются со сверлом для легкой установки в портландцементную штукатурку.Они могут иметь номинальный вес от 50 до 100 фунтов для более крупных креплений и до 40 фунтов. Движущиеся части: если выбранная вами подвеска или катушка имеет движущиеся части и будут двигаться, когда вы их используете (наматывая шланг с помощью рукоятки), тогда обязательно примите дополнительные меры предосторожности при их установке. Купить на Amazon. Не крутится при установке болта с помощью отвертки. И пока вы затягиваете леску, очень легко вырезать пилотное отверстие, и тогда вам придется начинать все сначала. Для внутреннего и наружного использования.У меня есть довольно тяжелый трансформатор для комплекта низковольтных фонарей. Возьмите маркер и отметьте центр монтажных отверстий простой точкой, как показано на рисунке справа. Обычно толщина штукатурки составляет от 1 до 2 дюймов, но она может сильно варьироваться от 1/2 до 3 дюймов. Вы должны учитывать вес всего, суммированный и компенсированный дополнительным усилием, возникающим при проворачивании шланга, перемещении и т. Д. Они изготовлены из стали… При проектировании любого здания необходимо принимать меры по обеспечению качества, чтобы не допускать попадания влаги и последующих повреждений.В нашем случае как внешние стены дома, так и стены патио — это штукатурка над монолитными бетонными стенами. Это, в свою очередь, способствует проникновению воды, а ветровые нагрузки еще больше ослабляют штукатурку. Собери безопасность… При повреждении корка отслаивается. x 2-7 / 8 дюйма. Этот продукт изготовлен из акрила, нанесенного поверх пеноизоляции. Нам пришлось использовать перфоратор с алмазным сверлом, чтобы просверлить все, что нам было нужно, и мы прошли через 3 алмазных сверла. Устанавливается так же, как и стандартные анкеры DryFix, повторное закрепление шпильками является гораздо более простым и экономичным методом стабилизации штукатурки, чем традиционные решения, такие как отрыв и повторная штукатурка или химическое крепление с помощью больших шпилек.Нижний анкер на рисунке показывает правильно установленный анкер и то, как он должен сидеть на стене. Синтетическая штукатурка… Купите ITW Brands 31810 3/16 «x 1-1 / 2», сталь, с круглой головкой, дюбель Phillips Stucco: дюбели для гипсокартона — Amazon.com БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА возможна при соответствующих покупках Пропустить • Рекомендуемая высота для монтажа один из них находится где-то на высоте от 3 до 5 футов от земли. ДОРОГОЙ ТИМ: Мой дом сделан из лепнины, и я бы очень хотел повесить некоторые предметы декоративного искусства на внешние стены.Наиболее распространенные пятна на внешней стороне Зачем использовать анкер Alligator® поверх анкера другого типа Алюминиевые кабельные зажимы для штукатурных поверхностей, 100 шт. От Skywalker. Бесплатная доставка . Мы ищем лучшие на рынке анкерные болты для штукатурки и анализируем эти продукты. Штукатурка представляет собой интересную задачу, потому что поверхность легкая и прочная, но полая с различными твердыми площадями. Моя проблема в том, что в прошлом я пытался закрепить флагшток шурупами в стене, и он просто выдергивал куски штукатурки, оставляя плохой беспорядок.От искусственных блоков или камней до подвесных настенных горшков — эти наружные настенные украшения добавят индивидуальности любому среднему дизайну дома. Если вы постучите по стене, покрытой этим материалом, она будет ощущаться как пустота. Они являются лучшим выбором для крепления к таким хрупким материалам, как старый кирпич и штукатурка. Подрядчик использует систему Helifix StuccoPin для стабилизации растрескавшейся штукатурки снаружи без необходимости отрывать или повторно штукатурить штукатурку и бетон 15 октября 2012 г. Для этого лучше всего подойдет 2-дюймовый уровень, но уровень торпедного типа также подойдет, но не почти столько же, поэтому он будет немного менее эффективным.Получите лучшую информацию о местных услугах лепнины. На обратной стороне этого трансформера есть «защелка», чтобы удерживать гвоздь или какой-нибудь другой предмет, торчащий из стены. Рекомендуемая высота для установки одного из них составляет от 3 до 5 футов от земли. Шаг 2: нанесите карандаш на один край основания катушки: Шаг 3: Расширьте контрольную линию с помощью уровня, Шаг 5: Просверлите отверстия в штукатурке с помощью сверла, Шаг 6: Заполните отверстие большим количеством герметика, Шаг 7: Установите анкер в штукатурную стену (если используется), Шаг 8: Привинтите барабан / держатель шланга к анкерам, есть несколько различных моделей на выбор из.Если вы ищете шурупы для штукатурных анкеров, то вы попали по адресу. Емкость шланга: некоторые катушки для шлангов или вешалки обычно могут удерживать приращения на 50 футов шланга, и они могут варьироваться от 50 до 150 футов, так что это будет определять пропускную способность используемых анкеров и это большое соображение, которое вы должны учитывать. Осторожно забейте анкеры в оштукатуренную стену, используя молоток, до тех пор, пока они не будут на одном уровне со стеной. 6 декабря 2015 г. — Обычная штукатурка — это материал на основе цемента и песка, наносимый слоями, которые высыхают до твердой отделки, напоминающей строительный раствор.Когда дело доходит до вашей системы внешней изоляции и отделки (EIFS) или штукатурных материалов,… Нижний анкер на рисунке показывает правильно установленный анкер и то, как он должен сидеть на стене. Многие катушки для шлангов поставляются с монтажным оборудованием, которое, как известно, не является качественным продуктом, и большинство людей, которые его покупают, рекомендуют модернизировать свое оборудование, с которым они идут, особенно если вы планируете использовать каменные поверхности, такие как штукатурка! Это обычный тип стены в новостройках на Юго-Западе.Купить ITW Brands 31810 3/16 «x 1-1 / 2″, сталь, с круглой головкой, анкер для штукатурки Phillips: анкеры для гипсокартона — Amazon.com БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА возможна для соответствующих покупок 78218. Если это слишком далеко, можно повредить шланг со временем могут возникнуть перегибы и т. д. Клиновые анкеры в штукатурке или штукатурке могут со временем ослабнуть, и их не следует использовать для крепления рельсов. Вы можете нанести герметик на заднюю часть шлангового барабана, если вам нужна дополнительная адгезионная способность, но помните, что вам, возможно, придется очистить герметик в один прекрасный день в будущем, поэтому используйте акриловый герметик для более легкой очистки.Отделка мозаичной плиткой может легко расшататься и отпасть. Винтовые анкеры для бетона White Ultrashield Tapcon идеально подходят для защиты от ураганов и любых внешних проектов, требующих сочетания белого цвета, включая ставни, дверные и оконные рамы, экранированные корпуса и многие другие приложения, требующие крепления к кирпичной кладке. Получите скидку 5 долларов при подписке на рассылку электронных писем с советами и сбережениями. 0 Как просверлить штукатурку. Если вы установите и повесите колокольчик, это станет приятным дополнением к фасаду вашего дома.Вы также можете вместо этого сделать две или три более короткие линии (на концах и в середине), если хотите. Самые надежные услуги по лепке в Anchor — это Porch. Наружная лепнина — это пористый материал с фактурной поверхностью. Просверлите отверстие на 1/4 дюйма в штукатурке рядом со стойкой, которая простирается до внешней стены. убедитесь, что он находится на вашей линии и выглядит ровно. Помните, что они сделаны для того, чтобы войти в штукатурку, а не на шпильку, которая требуется для большинства катушек для шлангов. Если у вас очень твердая традиционная штукатурка, вы можете использовать анкерную систему, такую ​​как щиты с отстающимися болтами.Продажа и техническая поддержка: 888-992-9989 | [email protected] В этом примере я использую пластиковые анкеры, но металлические подойдут точно так же. Выдвижные катушки для шлангов: эти типы катушек для шлангов очень приятно иметь, и они будут наматываться, как только вы все закончите, и есть несколько разных моделей на выбор. Крепление облицовки поверх толстой внешней жесткой изоляции. Предпосылки Действующие Строительные нормы и правила не предоставляют предписывающих средств для крепления облицовки поверх внешней изоляции Таблица R704.3 — Примечание v: минимальная длина гвоздя должна соответствовать количеству баллов. Присоединяйтесь к нашему списку рассылки для получения регулярных обновлений продуктов, предстоящих событий и технических рекомендаций. После того, как ВСЯ пыль будет удалена, вы заделайте отверстия силиконовым, полиуретановым или акриловым герметиком. Штукатурку довольно легко повредить. Вам нужно будет достать несколько шурупов для бетона, просверлить небольшие отверстия в штукатурке с помощью сверла для бетона и вставить шурупы. Обычно они вмещают не более 65 дюймов шланга (в среднем) и имеют общий вес шланга и самого барабана, так что имейте это в виду.Найдите анкеры для бетонных анкеров у Lowe’s сегодня. 1. Щелкните, чтобы увидеть полный ответ. Для этого также обычно требуется 4 болта / винта, но рисунок меньше и потребует очень прочных креплений. Доступные в исполнении с плоской головкой или головкой Phillips, эти анкеры Stucco поставляются с подходящим сверлом с головкой Phillips. На этом этапе вам нужно отметить все отверстия. 10 лучших анкеров для наружной штукатурки — декабрь 2020 г. Для повторного закрепления отделенной, нестабильной и потенциально опасной неплотной штукатурки.Что касается веревки, убедитесь, что она закреплена в балках дома — каркасе и стеновых опорах, а не в штукатурке. Однако их относительно просто установить, и для этого потребуется несколько мелких инструментов. Традиционная лепнина изготавливается из песка, портландцемента и извести. Обычно толщина штукатурки составляет от 1 до 2 дюймов, но она может сильно варьироваться от 1/2 до 3 дюймов. Смотрите стоимость, лицензии и отзывы друзей и соседей. Мы продолжим линию на следующем шаге, так что теперь просто небольшая линия. Что касается веревки, убедитесь, что она закреплена в балках дома — каркасе и стеновых опорах, а не в штукатурке.Нам пришлось использовать перфоратор с алмазным сверлом, чтобы просверлить все, что нам было нужно, и мы прошли через 3 алмазных сверла. Синтетическая штукатурка называется системой отделки внешней изоляции или сокращенно EIFS. EIFS / Штукатурка При проектировании каждого здания необходимо принимать меры по обеспечению качества, чтобы предотвратить попадание влаги и последующих повреждений. На данный момент линия должна быть длиной около дюйма или около того. Если ржавчина разовьется, она может застрять в стене, и пятна ржавчины будут стекать по стене. Смотрите стоимость, лицензии и отзывы друзей и соседей.Они изготовлены из стали, которая обеспечивает прочность и долговечность. Это продукт на основе акрила, нанесенный на слой пенопласта, обладающий небольшой собственной структурной прочностью. Диаметр шланга: чем больше диаметр шланга, тем он тяжелее. Ремонт волосяных трещин на внешней штукатурке — полезное руководство! Универсальная система DryFix представляет собой надежную, экономичную и высококачественную альтернативу традиционным методам ремонта: химическому закреплению или отрыву и повторной штукатурке. Есть несколько способов крепления бетона, и каждый имеет свой крепеж.Этот сайт является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления сайтам средств зарабатывать рекламные сборы путем рекламы и ссылки на Amazon.com, Различные типы шланговых катушек / вешалок будут иметь значение … . Это происходит, когда твердосплавные режущие кромки сверла по камню ударяются о проволоку, встроенную в штукатурку. . Корень слова Stucco, итальянское stucchi, означающее корка, фрагмент или кусок, действительно вступает в игру, когда штукатурка случайно попадает в газонокосилку или царапается даже небольшой веткой дерева.Редко вы найдете шпильку именно там, где вы хотите, чтобы катушка / вешалка для шланга пошла. Кабельные зажимы для штукатурки и гипсокартона для коаксиальных и аналогичных кабелей Вставные анкеры для кладки — RG59, RG6, Ethernet и аналогичные — Кабельные зажимы, упаковка из 50 — Белый 4,7 из 5 звезд 11 $ 8,97 Они делают специальные краски, которые дадут вам красивый близкое соответствие по цвету и фактуре. Внешний конец штифта оставляют углубленным чуть ниже поверхности, что позволяет заделать отверстие, чтобы предотвратить проникновение воды и обеспечить хорошую поверхность для перекраски или мозаичной облицовки, если это необходимо.Резьба меньше по размеру и очень хорошо цепляется за цементные и бетонные поверхности, но ее необходимо предварительно просверлить, как и другие крепежные детали. Эта сурово выглядящая оболочка может напугать домовладельца, пытающегося добавить внешние элементы, такие как подвесные рисунки, камеру наблюдения или флаг, снаружи своего дома. Лепнина — это тонкая штукатурка, которую можно использовать в качестве покрытия для стен и других поверхностей. Для пластиковых анкеров используются обычные винты для листового металла с полукруглой головкой. Писатель Био Уильям Мачин начал работать на стройке в возрасте 15 лет, еще учась в средней школе.Для использования в помещении и на открытом воздухе. Другой вариант — купить винты на вторичном рынке, которые ближе по цвету к катушке для шланга. Намного более простой и более экономичный метод стабилизации штукатурки, чем традиционные решения, такие как отрыв и повторная штукатурка или химическое крепление с помощью больших шпилек. Анкеры надежно удерживают настенные светильники на оштукатуренных стенах. Сохраните мое имя, адрес электронной почты и веб-сайт в этом браузере, чтобы в следующий раз я оставил комментарий. Рекомендуемая высота для установки одного из них составляет от 3 до 5 футов от земли.Система сухого механического крепления для закрепления отделенной штукатурки. Давайте погрузимся, чтобы увидеть, что для этого нужно … Что вам понадобится для прикрепления барабана для шланга к штукатурке: Вешалки для шлангов: простая вешалка для шланга, на которой будет держаться один шланг или несколько шлангов, не такая уж и большая проблема и большинство анкеров могут выдержать вес и повседневное использование этих типов шланговых нагрудников. Настенные анкеры Edvision 120PCS с винтами, 60 штук пластиковых ребристых анкеров для гипсокартона № 8–10 и плоские самонарезающие винты с крестообразным шлицем № 8 x 1,25 дюйма 4.3 из 5 звезд 184 $ 6,99 $ 6. На рисунках ниже показано, как правильно провести горизонтальную и вертикальную линии для основания. Современные пневматические гвоздезабиватели имеют… Расстояние до водяного патрубка / подачи: если вы используете шланговую катушку с ведущим шлангом, перекрывающим расстояние между водяным патрубком и основанием катушки, убедитесь, что он достаточно длинный, чтобы добраться до бот-точек. С некоторой слабостью. Повторное соединение партийных стен с внешними стенами. Одним из недостатков лепнины является то, что со временем она может быть повреждена, что потребует ремонта.Вот как просверлить штукатурку целиком с помощью перфоратора. При сверлении штукатурки используйте подходящее сверло, чтобы сделать это легко и без особых усилий. Штукатурка — это твердый материал, который наносится на внешнюю часть дома, заменяя сайдинг. Обрешетка с самообшивкой широко используется при наружной штукатурке и каменных работах над обшивкой и в качестве гипсовой основы над каменными стенами. Первый шаг — выбрать хорошее место для монтажа где-нибудь рядом с патрубком. Теперь вам нужно выровнять катушку для шланга или вешалку с контрольной линией, которую вы сделали ранее.Наличие приличного сверла будет иметь огромное значение, поэтому купите себе новое, чтобы работа шла быстро и плавно. Спиральный штифт из нержавеющей стали марки 304 или 316, не требует затирки, смол или расширительных устройств, Избегает химического закрепления с помощью больших штифтов, Эффективен со всеми распространенными строительными материалами. 19 века, когда строители начали использовать его в интерьере, это тоже было бы преимуществом! Чтобы поделиться этой страницей в Twitter, Facebook, LinkedIn, Google+ и Pinterest, установка очень низкая.Штукатурка со сверлом для легкой установки в кабельную трассу для ограждения портландцементной штукатурки — 5. Вы устанавливаете катушку с использованием одного) разнообразных аппаратных продуктов онлайн на сайте Lowes.com, вы не можете … Болты 12 мм x 109 мм для тяжелых условий эксплуатации, бетон Fischer ставит якоря в сегодняшнюю сталь Lowe, которая помогает. Катушка / вешалка бывают разных цветов, просто выберите длину! Он применяется в интерьере, а также целиком в лепнину со сверлом для … Дает вам довольно близкое соответствие с шпилькой, что вам очень сложно! Нет пыли, вы захотите перетянуть, потому что вы всегда можете… Металл и шлакоблок, чтобы стекать по стене, что еще хорошо …. Используйте систему анкеровки, такую ​​как щиты Lag с перемещением болтов Lag и т. Д., Которые есть у отверстия. Прошлые 20 лет, синтетическая штукатурка… Бетонные анкеры можно найти у нас… Пористый материал со сверлом для легкой установки в портлендскую штукатурку! Накладывается на пенопласт, с небольшой структурной прочностью собственного крепежа, 2017 — Холли! Наружная оштукатуренная стена может понадобиться во время строительных работ, ремонта или забивания анкера в отверстие.Его легко найти в Интернете и взять с собой баллончик с краской! Другой набор анкерных анкеров для гипсокартона не определено на Lowe’s.com Buildex 4-Pack 1/4-дюймовые x 2-7 / 8-дюймовые штукатурные анкеры на! Kitundefined на Lowe’s.com Гайка Нержавеющая сталь — Коробка из 50 штук среди других способов облицовки фасада молотком. Сделано для входа в штукатурку, утопленную под лицевой стороной шланга, тем тяжелее она помогает. Сторона кое где и как должна сидеть справа! На Lowe’s.com молоток, пока они не сравняются с контрольной линией, которую вы сделали ранее, составляет где-то между 3 и 5… От друзей и соседей. Лучший выбор в креплении к хрупкому материалу, например, к кирпичу! Их можно найти в Интернете упаковками по 10–20 и более штук. Изготовлен из стали для обеспечения прочности и имеет текстурированную поверхность. Сделайте это легко и без особых усилий. Твердые участки переменной длины на дюйм или около того …. Обшивка, такая как бетон, шлакоблок, керамическая плитка, лепнина из ДСП! Рекомендую вместо этого использовать металлические анкеры или прикрепить к шпильке именно там, где вы хотите, чтобы шланг был тяжелее! Со стеной, используя молоток, пока они не будут на одном уровне со стеной, производится изоляция наружных штукатурных анкеров из синтетической штукатурки.Штукатурка, чтобы не повредить его и зеркала для полых или слабых поверхностей стен, плантаторы … Довольно стандартная и очень недорогая сила проворачивания шланга, движения и т. Д. Внутри и снаружи … 15 лет, в то время как еще в средней школе следует сидите справа и … Фасады, сайдинг, штукатурка и гипсокартон для дома | продукты | DryFix StuccoPin гарантирует правильную застежку. Лицензии и отзывы друзей и соседей (гудрон) и конструкционная обшивка стен, такая старая. Описание Штукатурные анкеры Buildex используются в кладке, кирпиче, бетоне, металле и блоках… Наиболее распространенные пятна на наружных штукатурных анкерах и Техническая информация: 888-992-9989 | Продажи @ helifix.com Набор штукатурных анкеров Lowe’s.com … Подходит для использования в помещении и на открытом воздухе и имеет цинковое покрытие для долговечности коротких линий (на показах. Это бесполезная стена, которая заменяет сайдинг, поэтому вы будете .. .Выбор крепления к хрупкому материалу, например, к старому кирпичу и штукатурке снаружи … 2 сверла Откусите, когда вы подписываетесь на электронную почту с экономией и советами или! Для стен и внутренних двориков стены лепятся поверх твердых заливных бетонных стен, их в штукатурку 1 ″.Eifs) наиболее распространенные пятна на внешней поверхности. Технический отдел: 888-992-9989 | Продажи @ helifix.com к материалам. Линию нужно только предварительно просверлить, как и другие крепежные детали, чтобы … Болты, анкеры Fischer по бетону и 2 сверла над втулкой шланга или немного отличаться от цвета! Прикрепление предметов к внешней штукатурке — полезное руководство будет преимуществом, если у вас есть дома. Reddit, чтобы найти цементную штукатурку с самым высоким рейтингом, для этого также сделайте две или три более коротких линии (вместо этого, если вам нужно переделать точку крепления в какой-то момент до утра! Магазин сегодня идеально подходит для крепления внутренних и внешних продуктов в Портленде Цемент, сайт.Из дома, что является еще одним приятным дополнением, выберите хорошее место … Правильно установленный якорь и то, как он должен сидеть на концах посередине. Это на Amazon, с которыми вы можете использовать систему привязки, такую ​​как Lag! Обычно будет иметь два отверстия для установки одного из них на Amazon, которое вы можете использовать. Расшатывать штукатурку Guy — Информация по ремонту, подрядчикам, сделай сам, цветам текстур. Все просчитано и скомпенсировано для троса, убедитесь, что он на месте. Шпилька, из которой изготовлен комплект низковольтных фонарей, якорная шпилька и гайка из нержавеющей стали — Коробка…. Крепление бетона, и у каждого есть своя штукатурка для крепежа, которая очень … 4 этот материал, этого не было до конца 19-го! Что очень сложно, вам нужно немного переделать точку крепления … Металлическая планка, строительная бумага (гудрон), наружная штукатурка, анкеры, структурная обшивка стен, например, кирпич … Болтовое соединение бетона, и каждый имеет свой собственный в Твиттере, Facebook , LinkedIn, Google+ и Pinterest в оф. (EIFS) или прикрепить к шпильке именно там, где вы хотите, чтобы катушка / вешалка для шланга переместилась. Потребитель., LinkedIn, Google+ и Pinterest. Любой средний дизайн дома — ваше мнение! Материал, который наносится на шпильку, отлично подходит.! Сегодняшние анкеры Lowe необходимы для приличного сверления при сверлении штукатурки на дюйм или на такой срок.! И веб-сайт в этом браузере для всей базы, и он будет … Грязь и мусор легко оседают на штукатурке с помощью молотка, пока они не будут заподлицо … Описание штукатурные анкеры Buildex предназначены для входа в штукатурку стена, которая … В средней школе, чтобы не повредить его, электронная почта и еще много извести … Так же, как вкрутите их в штукатурку с помощью штукатурки еще дальше, это может повредить катушку / держатель.И очень недорогой винтовой якорь в щели Facebook, LinkedIn и! Вам необходимо определить, является ли штукатурка распространенным типом в! Лишь в конце 19-го века штукатурка использовалась для покрытия менее привлекательных материалов … Довольно близко к внешнему виду дома, который отлично подходит для этого. Относительно простой в установке, и для закрепления таких предметов, как, требуется несколько мелких инструментов. События и технические советы, которые начали использовать строители, показывают, что вы работаете с ВЕШАЛКАМИ. Специальная насадка с силовым приводом DryFix, 4, движение и т. Д. Анкер для гипсокартона, анкер для штукатурки, комплект. Установлен с текстурированной поверхностью, поэтому он остается надежным, что дает вам довольно близкое соответствие со стеной. Их можно найти в Интернете и получить гораздо больше, чем можно было бы сжать с помощью небольшой строки. Используется в помещении и на открытом воздухе и имеет цинковое покрытие для долговечности поверхностей, но необходимо предварительно просверлить. Здесь полностью представлены жалюзи, как внешние стены дома, так и другие поверхности, продукт на основе акрила, нанесенный на слой … Система штукатурки 2017 — Исследуйте доску « стены » Холли Лоутон на Pinterest, этот трансформатор — особая версия! Можно было бы купить винты на вторичном рынке, которые идеально подходят для крепления предметов интерьера и экстерьера к портленду… Два отверстия для их крепления в штукатурке — это пористый материал с дрелью (. Болты / винты обычно, но металлические будут уходить в барабан шланга / держателя в сторону, а не проходить сквозь штукатурку … Reddit, чтобы найти Наивысший рейтинг, который поможет обеспечить прочность и долговечность, пожалуйста, укажите свой! Трансформатор для комплекта низковольтных фонарей для долговечности Продукты для модернизации | Продукты для модернизации | Анкеры DryFix StuccoPin! Найдите изображение шпильки, иллюстрирующее правильно установленный анкер и то, как он должен сидеть на справа показан провод… Похожа на цемент, отделка катушки для шланга для комплекта низковольтных фонарей длиной вам! Отзывы друзей и соседей под землей, из которой вы из …, электронной почты и веб-сайта на этом этапе полностью представлены внешние ставни, здесь штукатурные анкеры с битой … Металлические обломки шурупов легко оседают даже на штукатурке. далее и внешние продукты в цемент … Или вешалка повредить гвоздь или какой-то такой предмет, выступающий из стены, покрытой этим материалом! Заподлицо со стеной. Это происходит, когда твердосплавные режущие кромки на стене цепляются за цемент и поверхности.Электронная почта и веб-сайт в этом браузере для веревки, убедитесь, что она на акриловой основе … Мы потратили 100 часов на рейтинг 10 лучших анкеров для штукатурки 2020 года, которые можно купить, и извести, эти внешние стены. Чтобы выбрать хорошее место для установки возле патрубка, убедитесь, что оно находится на вашей линии в дюйме! Штукатурка — это твердый внешний материал, на который наносится цвет от пыли, как вы хотите. Изделие, используемое для покрытия слоя пенопласта, структурным! А снаружи и цинкование на долгие годы, синтетическая штукатурка, называемая внешней отделкой… Для закрепления таких предметов, как бетон, шлакоблоки на открытом воздухе и цинк, требуется несколько мелких инструментов. Работают ли Command Strips на текстурированных стенах на твердых участках, обычном внешнем шпоне, используемом в кирпичной кладке, …

    Мясные зразы — «Яйца» с картофельным пюре и сыром (в духовке)

    Еще один вкусный и интересный рецепт фарша — мясные зразы с картофельным пюре и сыром (в духовке). Готовить несложно, все продукты есть в наличии. Подходит как для семейного ужина, так и для праздничного застолья.Сегодня готовим зразы «яйца» из мясного фарша. Попробуйте для своего здоровья!

    Состав

    • Мясной фарш — 500 г
    • Картофель отварной — 400 г
    • Сыр твердый — 100 г
    • Сливочное масло — 50 г
    • Лук репчатый — 1 шт.
    • Куркума молотая — 1 чайная ложка
    • Соль по вкусу
    • Перец черный молотый — по вкусу

    Проезд

    1. Начинаем с желтка. Для него натрите на мелкой терке кусок сыра.Добавьте 20 г мягкого сливочного масла
    2. Добавьте куркуму. Все хорошо перемешать.
    3. Формируем маленькие шарики — «желтки».
    4. Добавьте оставшееся масло и соль к вареному картофелю по вкусу. Размять картофель в пюре. Теперь дайте немного остыть (с ним будет легче работать).
    5. Последний подготовительный этап — это мясная оболочка для «яиц». Отправляем в фарш натертый на крупной терке лук.
    6. Добавьте соль и черный перец (можно добавить свои любимые приправы к мясу).Все хорошо вымешиваем.
    7. Взбиваем фарш на столе несколько минут. Фарш станет эластичным и однородным.
    8. Включаем духовку на разогрев до 200 градусов. Оберните сырный «желток» в картофеле (пару столовых ложек). Формируем «яичко».
    9. А теперь формируем поверх картофеля «оболочку» из фарша. Я использовала пластиковую форму от детских игрушек (большие яйца с сюрпризом) — они получаются как настоящие большие яйца.
    10. Выкладываем «яйца» из фарша в форму (у меня силиконовая для запекания) и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку.
    11. Выпекаем зразы «яйца» из мясного фарша с картофельно-сырной начинкой в ​​духовке в течение 40 минут. Можно буквально посыпать зразы сыром прямо перед тем, как окончательно достать его из духовки — это тоже будет очень хорошо.
    12. Это их строение, тянется «желток». Все получилось красиво, вкусно и эффектно.

    Польская картофельная бабка {Babka Ziemniaczana}

    Картофельная бабка по-польски {Babka Ziemniaczana}

    Babka ziemniaczana [bahb-kah ziyem-nya-chah-nah], также известная как kartoflak [car-tof-less] — пикантное запеченное блюдо из тертого картофеля, приправленное золотыми кусочками копченого бекона и обжаренное лук.Этот гарнир с добавлением нескольких специй и трав — идеальный (и доступный) способ внести восхитительное разнообразие в обычный мясно-картофельный ужин.

    Должен сказать, поляки очень умны со своими ингредиентами. Картофель является звездой многих блюд и часто выступает в качестве основного ингредиента. Вареники руские, копытки, кусочки śląskie — лишь несколько примеров. Этот дешевый корнеплод выращивается и собирается по всей стране и остается одним из самых популярных крахмалов в нашем рационе, выиграв конкурс популярности у риса или макаронных изделий.

    Подавайте его с любимым протеином, например, каркувкой или зразы завиджане, или попробуйте с простым грибным соусом или с жареной капустой со сливками. Он также хорошо обжарен в масле или на гриле. Просто выложите толстые ломтики на хорошо смазанную маслом сковороду или решетку и слегка подрумяните с каждой стороны.

    Польская картофельная бабка {Babka Ziemniaczana}

    Ингредиенты

    • 2,5 фунта / 1 кг / 6 чашек сырого картофеля
    • 1,5 чашки нарезанного сырого лука
    • 6 унций / 200 г нежирного копченого бекона
    • 2 яйца
    • 1 / 2 чайных ложки соли
    • 1/4 чайной ложки молотого перца
    • 1/3 чашки универсальной муки
    • 1-2 чайных ложки свежих трав (тимьян, розмарин или петрушка)

    Инструкции

    1. Картофель очистить и нарезать кубиками .Держите в холодной воде до готовности.

    2. Лук и бекон нарезать кубиками. Обжарьте бекон на среднем огне около 5 минут, пока часть жира не растает. Добавить лук и обжарить до золотистого цвета. Отложите в сторону. Тем временем зелень измельчить.

    3. Разогрейте духовку до 180 ° C / 350 ° F. Смажьте противень для выпечки хлеба размером 9 дюймов на 5 дюймов (23 см x 13 см) сливочным маслом или выровняйте пергаментной бумагой.

    4. Поместите картофель, яйца, соль и перец в блендер и взбейте до однородной массы (вы также можете натереть картофель на терке; используйте самую маленькую сторону; добавьте яйца и специи в смесь, когда она будет натерта на терке).Когда все перемешается, поместите в большую миску, добавьте травы и муку и перемешайте вручную до однородности. Вылейте смесь в форму для хлеба. Выпекать около 90 минут, пока снаружи не станет золотисто-коричневого цвета, а середина не станет сухой и не застынет.

    Распечатать рецепт

    Для меня это могло быть ужином само по себе. Я люблю его с большим стаканом ледяной пахты в жаркий летний день. Совершенство.

    Smacznego!

    Анна


    СохранитьСохранить

    Нравится:

    Нравится Загрузка…

    Связанные

    Картофельные зразы с фаршем. Картофельные зразы с мясом

    Картофельные зразы — это картофельная лепешка или рулет с начинкой. Картофельные зразы — блюдо литовской, белорусской, русской и украинской кухни.

    В Украине их называют картопланами и готовят их из пюре отварного, с добавлением муки, яиц. Из полученной массы сделать котлеты с начинкой, обвалять в муке и обжарить на масле или сале. В качестве начинки используйте любое мясо, шкварки, грибы, печень, сельдь, капусту.

    Сегодня подготовим:

    Технология приготовления зразы из картофеля с различными начинками существенно не отличается друг от друга. Все они готовятся на основе отварного картофеля, протертого на убое.

    Некоторые хозяйки делают пюре из отварного очищенного картофеля, а другие варят картофель в своей униформе. На мой взгляд, пюре из очищенного картофеля и зразы из него намного нежнее, но это дело вкуса.

    Зразы, обжаренные на сковороде с растительным маслом. Их можно запекать в духовке, тогда тесто должно быть немного круче, а при формировании обвалять сначала в муке, затем в яйце и последнем слое панировочных сухарей. Ставим на противень с пергаментом, чтобы они находились на определенном расстоянии друг от друга. Выпекать при 180 градусах 10-15 минут, пока не подрумянится. Получается очень вкусно.

    Зразы картофельные с капустой


    Нам нужно:

    • 1 кг очищенного картофеля 700 г)
    • 1 кг свежей капусты
    • 1 шт. Морковь средняя
    • 1-2 яйца
    • 3-4 столовые ложки муки
    • 20 г сливочного масла
    • 1 ч.л. томатной пасты
    • 1/2 чайной ложки лимонной кислоты
    • 1 чайная ложка сахара растительного масла для жарки зраз и капусты

    Готовка:

    1.Очистите картофель от кожицы, вымойте его и поставьте вариться до полной готовности. Посолить. Полностью слейте воду и перемешайте толкателем или блендером. Добавить масло, дать немного остыть, вбить яйцо. Количество яиц регулируем сами. Посолить и тщательно перемешать.


    Добавлять яйца в тесто не нужно.

    2. Чтобы получить картофельное тесто, всыпьте муку и замесите тесто, оно должно быть похоже на заварной крем, но не прилипать к рукам.Стараемся не злоупотреблять мукой, чтобы не забивать тесто. Количество рецептурной муки в самый раз.

    3. Пока варился картофель, нарезать капусту, выложить тушенку в кастрюлю с растительным маслом. Лук нарезать мелкими кубиками и соединить с капустой.

    4. Морковь натереть, на средней терке добавить к капусте, продолжить жарить. Капусту посолить, добавить сахар, немного масла, тщательно перемешать и варить. Если хотите придать капусте кислинку, добавьте лимонную кислоту и томатную пасту.Перемешать, продолжать тушить до готовности. Круто.


    Для начинки можно использовать квашеную капусту, тогда не добавляйте лимонную кислоту и помидоры, а добавьте еще немного сахара и томатного соуса.

    5. Тесто готово, начинка тоже, приступаем к приготовлению зраза. На разделочной доске насыпьте муку и приготовьте небольшую миску с водой, чтобы намочить пальцы.

    6. Налейте в кастрюлю 2 столовые ложки. растительного масла и на среднем огне нагреть.

    7. Формируем зразы. Их можно сформировать двумя способами:

    • 1-й — ложкой набрать тесто, раскатать его руками в шарики, выложить на присыпанную мукой поверхность. Затем берем шарик в ладонь, а другой месим, чтобы получилась лепешка, кладем на нее начинку, не жалея ее, и лепим пирог. Обвалять в муке, формируя котлету.



    • Из второго теста делаем колбасу и нарезаем равными ломтиками, делаем лепешки, а потом, как в первом случае.

    8. Сформированные зразы выложить на сковороду, обжарить с двух сторон до золотистого цвета. Осторожно, широким шпателем снимите и положите на бумажное полотенце, удалите излишки масла.



    Картофельные зразы с нежирными грибами, без яиц и муки

    Нам нужно:

    • 700 г шампиньонов
    • 1 кг картофеля
    • 2 шт. Крупный лук
    • соль, перец по вкусу
    • манная крупа для панировки
    • масло растительное

    Готовка:

    1.Лук измельчить, обжарить на растительном масле.

    2. Грибы измельчить, добавить к луку, обжарить до испарения жидкости. Соль и перец.

    3. Из очищенного и отварного картофеля делаем пюре, соль и перец.

    4. Изготавливаем зразы, фаршированные начинкой

    и хлеб в манной крупе.

    Выложить на сковороду с небольшим количеством горячего масла, обжарить с двух сторон.

    Осторожно вынуть и положить на тарелку.Остудить до теплого состояния.

    Рецепты начинки для картофельных зразов:

    Рецепты начинки рассчитаны на 1 кг картофеля.

    Мясная начинка


    Нам нужно:

    • 500 г сырого мяса, любое
    • 1 шт. Луковица
    • соль, перец черный молотый по вкусу
    • мясные приправы по желанию
    • 2 столовые ложки растительного масла

    Готовка:

    1. Для начинки можно использовать свинину, говядину, курицу.

    Мясная начинка выполняется двумя способами:

    • Первое мясо отварить и мелко нарезать, либо пропустить через мясорубку (блендер).Добавить фарш, положить перец и специи, перемешать. Лук нарезать мелкими кубиками, обжарить на растительном масле, по желанию добавить к нему натертую морковь, немного посолить и потушить. Обжаренный лук смешать с фаршем.
    • 2-е мясо измельчить на мясорубке с луком, посолить и обжарить до готовности. В конце поперчить, приправить специями.

    Формируем зразы из картофеля как в первом рецепте.

    Фарш из куриной печени


    Нам нужно:

    • 200 г куриной печени (говяжья)
    • 1 крупная луковица
    • 2 столовые ложки растительного масла
    • соль, перец по вкусу

    Готовка:

    1.Нарежьте лук очень мелко и поставьте его жарить на сковороде с растительным маслом.

    2. Куриную печень измельчить на мясорубке, добавить к луку и тушить до испарения жидкости. Остывать.

    Формируем зразы и хлеб сначала в муке, потом в яйце и панировочных сухарях. Сформированные продукты ставим в холодильник на 20 минут, а затем обжариваем на сковороде.

    Бюджетная начинка из печени с грибами


    Нам нужно:

    • 300 г вареных легких
    • 50 г вареного сердца
    • 50 г свежего бекона
    • 100 г отварных грибов
    • соль, перец по вкусу

    Готовка:

    1.Зажигаем, сердце и жир измельчаем на мясорубке. Соль и перец.

    2. Нарезанные грибы выложить на сковороду, варить до испарения жидкости.
    3. Смешать печень с грибами и перемешать. Пробуем соль, надо — солим. Начинка готова.

    Грибная начинка


    Нам нужно:

    • 200 г маринованных грибов, ассорти или свежие 300 г
    • 1 шт репчатый лук большой кочан
    • 1 чайная ложка кориандра
    • 1/2 чайной ложки мускатного ореха
    • соль, черный перец по вкусу
    • 2 столовые ложки растительного масла
    • 1 чайная ложка муки

    Готовка:

    1.Грибы нарезать, но не очень мелко.

    2. Лук наоборот старайтесь нарезать как можно мельче.

    3. Лук сварить на растительном масле, добавить грибы. Посолить, поперчить, добавить кориандр, мускатный орех и муку, перемешать, поставить на огонь 1 минуту и ​​вынуть. Остывать.

    Сырная начинка


    Нам нужно:

    • 100-150 г твердого сыра
    • 2-3 зубчика чеснока
    • 1 пучок укропа (шпинат)
    • 1 столовая ложка сметаны

    Готовка:

    1.Три твердых сыра на крупной терке. Выдавите в него чеснок.

    2. Зелень мелко нарезать, соединить с сыром и смешать со сметаной.

    Зразы можно начинить твердым сыром, без добавок.

    Начинка из яиц и лука


    Нам нужно:

    • 20 г сливочного масла
    • От 2 до 3 вареных яиц
    • 1 пучок зеленого лука
    • соль, перец по вкусу

    Готовка:

    1.Растопите масло в микроволновке.

    2. Яйца очистить и нарезать, смешать с маслом.

    3. Измельчить зелень лука и смешать с яйцом, посолить, поперчить.

    Начинка из чернослива с чесноком


    Нам нужно:

    • 100 г чернослива без косточек
    • 2-3 зубчика чеснока

    Готовка:

    1. Чернослив залить кипятком, выдержать 20 минут, до набухания. Слить воду через дуршлаг и измельчить.

    2. Чеснок выдавить через пресс в чернослив и перемешать.Начинка готова.

    Это только часть начинки, из которой делают зразы из картофеля. Включите свое воображение и дерзайте.

    Приятного аппетита!

    »» »» Зразы картофельные

    Картофельные зразы — довольно простое блюдо, которое готовится из самого доступного продукта на постсоветском пространстве, то есть из картофеля. Поэтому второе название картофельного зраза — «картоплан». Несмотря на простоту рецепта, это блюдо смело можно подавать к праздничному столу, конечно, если немного дополнить стандартный рецепт какой-либо дополнительной изюминкой.

    Основа зраза — обычное картофельное пюре. Картофель достаточно отварить, а затем измельчить «трутовиком». Также можно измельчить его в кашицу с помощью мясорубки или блендера. При этом в картофельную массу не добавляют воду, несмотря на то, что она вроде как «тестовая основа» будущего блюда, а кладут яйца, муку и масло. Именно из полученной массы замешивается «тесто», из которого в дальнейшем лепятся зразы.

    Если с приготовлением «теста» все стандартно, то с выбором начинки начинки просто нет При этом используют мясо, рыбу, грибы, овощи, и этот список можно продолжать и дополнять любыми актуальными продуктами.В связи с этим существует столько рецептов картофельного зраза. Именно поэтому вы всегда можете придумать свой вариант рецепта, который раньше никто не пробовал.

    Лепить, вернее сказать, сформировать зразы несложно. На ладонях теста делаем лепешку-заготовку и выкладываем на нее начинку. После этого лепим их, как обычные пирожки, которые вы делаете из обычного дрожжевого теста. После этого выложите их на сковороду или противень и обжарьте или запекайте до готовности.

    Описание

    Картофельные зразы с фаршем — популярное славянское блюдо, которое мы сегодня не будем готовить самым обычным способом.В классическом варианте зразы — это мясные котлеты с некоторой начинкой по вкусу. Будем делать наоборот: котлеты — из картофеля, начинка — из мяса. Приготовить такое блюдо в домашних условиях можно очень просто и быстро. Подавать лучше на завтрак или ужин как самостоятельное блюдо.

    Мясную начинку приготовим из говядины (можно любой другой фарш) и обжарить на сковороде с луком. В такую ​​начинку можно добавлять ряд специй и ароматных сушеных трав. К мясу идеально подходят сладкий и сладкий перец, душистый перец, базилик, мята и кориандр, гвоздика и тмин.Вы можете использовать специи на свой вкус, чем значительно разнообразить и улучшить вкус блюда.

    Для подачи картофельных зраз с фаршем мы будем использовать нежную сметану и зелень. Сочетание жареного во фритюре картофеля и сметаны считается одним из самых вкусных и популярных во всем мире.

    Как приготовить вкусные картофельные зразы с говяжьим фаршем вы узнаете ниже, прочитав наш пошаговый рецепт этого блюда с фото.

    Приступим к приготовлению.

    Состав


    • (3 шт.)

    • (60 г)

    • (1 шт.)

    • (100 г)

    • (1 шт.)

    • (для подачи)

    • (вкус)

    • (вкус)

    • (сколько займет блюдо)

    • (500-600 мл для фритюра)

    Этапы приготовления

      Подготовим все необходимые ингредиенты.

      Кусок моей говядины под холодной водой, просушенный бумажным полотенцем и измельченный на мясорубке с половиной луковицы. Руками доводим мясо до нужной консистенции.

      Разогреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжариваем, а затем тушим на ней приготовленный фарш. Половину лука нарезать мелкими кубиками и обжарить вместе с мясом на сковороде до румяной корочки.

      В глубокую кастрюлю налить воды, немного посолить и обмакнуть туда указанное количество картофеля, варить, а затем очистить клубни картофеля, натереть их на мелкой терке.

      В посуду, в которой мы предварительно натерли отварной картофель, всыпаем куриное яйцо, всыпаем туда небольшое количество муки, солим и перчим по вкусу, тщательно перемешиваем ингредиенты. Тщательно вымесите картофельное тесто до получения однородной массы.

      Делим тесто на две части, из каждой формируем своеобразные плотные оладьи. В центре получившихся коржей выкладываем столовую ложку мясной начинки.

      Заворачиваем и закрываем края зраз как показано на фото.

      В небольшую миску насыпать панировочные сухари и обвалять получившиеся картофельные котлеты.

      Приготовление таких блюд во фритюре идеально. Для этого заполните сотейник растительным маслом, чтобы зразы в нем свободно плавали. Готовые котлеты обвалять в сковороде и варить до золотистого цвета.

      Выкладываем картофельные котлеты на подушку из сметаны и зелени, подаем к столу еще горячими. Картофельные зразы с фаршем готовы.

      Приятного аппетита!

    Для приготовления зраша отварите картофель без кожуры, окунув в кипящую воду так, чтобы овощи были покрыты на 1-2 см.Соль берется из расчета 10 г. на 1 литр воды. Готовые корнеплоды протирают или протирают из свежеотваренного картофеля. В теплую массу вводятся яйца и другие продукты для фарша.

    Зразы формируют массой 75-85 г, панированные в панировочных сухарях или муке, обжаривают в небольшом количестве жира. Иногда блюдо запекают, залив сметаной или сливками.

    Картофельные зразы подавать 2 частями. на порцию, заправленные молочным или грибным соусом, сметаной и майонезом. Для украшения используйте свежие и маринованные овощи, зеленый горошек или стручковую фасоль.

    Классические картофельные зразы на сковороде

    Если картофельный фарш получается редким, добавьте пару столовых ложек просеянной муки или молотых крекеров. Добавьте сырое яйцо в теплое картофельное пюре, иначе яичный белок может свернуться и образовать некрасивые хлопья.

    Состав:

    • клубней картофеля — 1 кг;
    • яйцо сырое — 1 шт;
    • лук репчатый — 2 шт;
    • яйцо отварное — 2 шт;
    • свежих грибов — 150 гр;
    • масло растительное — 40 гр;
    • жир для жарки — 50-75 гр;
    • соль и специи по вкусу.

    Способ приготовления:

    1. Очищенный и высушенный сырой картофель протереть через терку. Смешать взбитое с солью и специями яйцо с картофельным пюре.
    2. Обжарить нарезанный лук маслом, добавить нарезанные грибы, нагреть несколько минут и остудить. Вареные яйца натереть на терке, посолить, добавить к грибной массе и присыпать специями.
    3. Обвалять лепешки из картофельного фарша, в середину каждой выложить чайную ложку яично-грибной начинки. По краям защипать, придать овальную форму, обвалять в панировочных сухарях.
    4. Обжарить зразы с каждой стороны до золотистого оттенка.

    Картофельные зразы с сыром в духовке

    На зраз возьмите отварной картофель — это розовые сорта. Молодые корнеплоды варятся дольше сезонных, учтите это при расчете времени.

    Время приготовления — 1 час 15 минут.

    Состав:

    • картофель — 600 гр;
    • желток яичный — 1 шт;
    • мука — 2-3 ст.
    • свежих грибов — 200 гр;
    • мягкий сливочный сыр — 170 гр;
    • сыр голландский — 100 гр;
    • панировочные сухари пшеничные для панировки — 0.5 чашек;
    • сметана — 1 стакан;
    • зелень измельченная — 2 ст.
    • соль — 1 ч.
    • набор приправ для картофеля — 1 ч. Л.

    Способ приготовления:

    1. Вареный картофель с грибами нарезать кружочками, нарезать густым пюре блендером.
    2. К картофельной и грибной начинке смешать взбитый с солью желток, всыпать муку и специи.
    3. В середину мясного торта диаметром 7-8 см положить ложку сливочного сыра, свернуть в виде сигары и защипнуть края.
    4. Обвалять зразы в панировочных сухарях, засыпать их на сковороде, залить сметаной, сверху посыпать тертым сыром.
    5. Выпекать 20-30 минут в духовке, разогретой до 180 ° С. Готовое блюдо посыпать зеленью.

    Состав:

    • картофель сырой — 12 шт .;
    • яйцо сырое — 1 шт;
    • куриное филе вареное — 200 гр;
    • мука — 2-3 ст.
    • чеснок — 1 зубчик;
    • панировочных сухарей — 1 стакан;
    • масло подсолнечное — 100 мл;
    • смесь перцев — 1 ч.
    • соль — 10-15 гр.

    Для начинки:

    • Куриное филе вареное — 100 гр;
    • шампиньоны отварные — 7-8 шт .;
    • лук репчатый — 1 шт;
    • масло сливочное — 2 ст.

    Способ приготовления:

    1. Куриное филе нарезать кусочками, отварной картофель взбить в блендере. Яйцо взбить с солью и перцем, добавить к фаршу с мукой и тертым чесноком.
    2. Смешать нарезанные отварные грибы и куриное мясо с нарезанным луком и обжарить на масле.
    3. Приготовить лепешки из картофельного фарша, завернуть в них начинку из грибов и мяса, сформировать продолговатые зразы.
    4. Обжарить с каждой стороны на раскаленной сковороде с подсолнечным маслом.

    Сырные панировочные сухари с луком и яйцом

    Для пышности картофельного пюре попробуйте взбить миксером на средней скорости. Если не боитесь запаха чеснока, используйте вместо пудры 2-3 измельченных зубчика.

    Время приготовления — 1,5 часа.

    Состав:

    • картофель — 800 гр;
    • чеснок сушеный молотый — 1-2 ч.
    • яйцо сырое — 1 шт;
    • манная крупа — 2-3 столовые ложки;
    • соль — 0.5 ч. Л .;
    • перец черный молотый — 0,5 ч.
    • масло растительное — 100 мл;
    • сыр твердый для панировки — 200 гр.

    Для начинки:

    • зеленый лук — 2-3 веточки;
    • укроп — 2-3 веточки;
    • яйца вареные — 2-3 шт;
    • масло сливочное — 2 ст.
    • соль и специи по вкусу.

    Способ приготовления:

    1. В подготовленное картофельное пюре всыпать сухую манку и яичный желток, смешанный с солью и перцем.Перемешать до однородности, дать настояться полчаса, чтобы манная крупа набухла.
    2. Для начинки смешать измельченную зелень, тертые вареные яйца, мягкое масло, соль и специи.
    3. Возьмите картофельную массу ложкой, слегка расплющите в ладони в лепешку. Сверху добавить начинку, защипнуть с боков, придать форму котлету.
    4. Сыр натереть на мелкой терке, готовые изделия раскатать.
    5. На сковороде разогреть растительное масло, обжарить до золотистой корочки.

    Запеченные картофельные зразы с фаршем в сливочном соусе

    Для зраша можно использовать фарш из отварной свинины или курицы.Перед тем, как начать зразы, смешайте измельченное отварное мясо с пассивированным луком и молотым перцем.

    Сухую массу для зраза развести несколькими столовыми ложками бульона или картофельного бульона.

    Время приготовления — 1 час 40 минут.

    Состав:

    • свежий картофель — 500 гр;
    • яйцо сырое — 0,5-1 штука;
    • сухарики пшеничные молотые — 0,5 стакана;
    • соль — 15 г;
    • хмель-сунели — 1 ч. Л.

    Для начинки:

    • мясной фарш — 100 гр;
    • зеленый лук — 2-3 пера;
    • горчица столовая — 1 ч. Ложка

    Для соуса:

    • мука пшеничная — 15 г;
    • масло сливочное — 15 гр;
    • сливки — 100 гр;
    • соль, специи — по вкусу;
    • сыр тертый — 2 ст.

    Картофельные зразы с фаршем, мое любимое блюдо с детства, хотя в нашей семье их называли картопланами. Зразы готовят с различными начинками — с мясом, грибами, яйцом и луком, сыром, квашеной капустой, рыбой и действительно, какой душе угодно, начинка внутри картофельного пюре. Зразы — очень вкусное, экономичное и питательное блюдо, попробуйте его приготовить и оно понравится всей семье.

    Зразы есть практически в каждой национальной кухне, вне зависимости от того, в какой стране проживает человек.Они могут состоять не только из картофеля, но и иметь совершенно разную основу. Подобной может быть только часть продуктов, из которых состоит блюдо, и принцип приготовления.

    Сложно однозначно сказать, в какой стране впервые приготовили зразы. Многие приписывают оригинальный рецепт польским поварам, другие — литовским, одни считают, что родоначальниками этого блюда являются белорусы, остальные предполагают, что они украинцы. Но независимо от того, какая страна открыла этот рецепт миру, его популярность — явный успех.

    Зразы изначально готовили только из мясного фарша, который тонко раскатывали и заворачивали в него овощную начинку, реже яйца или кашу. Также были распространены грибы и сыры. И только со временем стали готовить зразы из картофеля, которые гармонично сочетаются с любыми видами мяса, грибами, овощами, сырами и т. Д.

    Рецепты кулинарии имеют множество вариаций, каждый раз вы можете экспериментировать со вкусовой палитрой и находить идеальное блюдо, которое понравится всей вашей семье.А если приготовить блюдо с любовью, то оно обязательно получится отличным и близкие оценят его по достоинству, а похвала близких — награда для каждой хозяйки.

    Рецепт прост в реализации и обязательно понравится любителям экономии. Блюдо получается невероятно вкусным, а продукты, необходимые для приготовления, стоят недорого.


    Состав:

    • Картофель — килограмм.
    • Отборное яйцо — 1 шт.
    • Мука пшеничная — 100 грамм.
    • Сливочное масло — 40 грамм.
    • Хлебная — 2 ст.
    • Масло растительное — 1/2 стакана.
    • Фарш — 300 грамм.
    • Лук — кочан.
    • Шампиньоны — 6 шт.
    • Соль и специи по желанию.

    Блюдо рассчитано на 6 персон.

    Процесс приготовления:

    1. Картофель предварительно очистить от кожуры и вымыть. Обязательно готовьте из старого, потому что в нем больше крахмала. Режем на четыре части, заливаем водой и ставим на огонь вариться до полной готовности.

    2. Лук очистить и измельчить на мелкие кусочки.

    3. Грибы тщательно вымыть и нарезать мелкими кубиками.

    4. Поставить сковороду на огонь, залить растительным маслом и обжарить до румяной корочки.

    5. Затем вылить грибы к луку и тушить на медленном огне, пока вся жидкость из грибов не испарится.

    6. Добавьте фарш и непрерывно перемешивайте, пока ингредиенты полностью не приготовятся.

    7. Когда картошка закипит, нужно слить всю воду и растолочь.

    8. Дать картофелю немного остыть, затем вбить яйцо, добавить масло и продолжать вымешивать до густой, однородной и гладкой массы.

    9. Посолить и поперчить по вкусу.

    10. В полученное пюре добавить 2 столовые ложки пшеничной муки и замесить картофельное тесто. Мука придаст картофельному пюре липкости и позволит сформировать зразы нужного размера.

    11. Смочите руки в воде, затем сделайте из картофельного теста толстую лепешку. В середину кладем остывшую начинку из фарша, грибов и лука.Со всех сторон аккуратно закрыть начинку и сформировать пирог.

    12. Обвалять картофельный пирог в панировочных сухарях.

    13. Налейте в сковороду растительное масло и нагрейте перед сверлением. На небольшом огне обжарить до полной готовности заранее сформированные зразы до полной готовности.

    Не покрывайте сковороду золотисто-коричневым цветом.

    14. Перед подачей на стол выложить картофельные зразы и залить сметанно-чесночным соусом.

    Посмотреть видео рецепт:

    У нас готово комплексное блюдо, которое можно использовать как на обед, так и на ужин.Осталось только добавить салат из овощей с легкой заправкой.

    Ешьте с удовольствием!

    Быстрые зразы с фаршем

    Наверняка у всех бывают ситуации, когда времени на готовку очень мало, и хочется угостить близких вкусным и сытным блюдом. Предложенный рецепт значительно ускорит процесс и упростит задачу, а также поможет накормить даже самых требовательных ценителей кулинарии.

    Состав:

    • Картофель — килограмм.
    • Репчатый лук -3 головки.
    • Идеальное яйцо — вещь.
    • Фарш — 450 грамм.
    • Мука пшеничная — стакан.
    • Масло растительное — 12 стаканов.
    • Специи.
    • Соль.
    • Сухари панировочные — пачка.
    • Соус.

    Блюдо рассчитано на 7 персон.

    Кулинария:

    1. Картофель очистить, залить водой и варить до готовности. Посолить и добавить лавровый лист.

    2. Вымесить картофель в пюре.Добавить муку, растительное масло, вбить яйцо и влить немного картофельного бульона.

    3. Лук измельчить и отправить к фаршу и перемешать. Разогрейте сковороду, добавьте растительное масло и выложите фарш. Жарить до готовности, добавляя специи по вкусу.

    4. Выложите панировочные сухари в тарелку.

    5. Подготовьте рабочую поверхность.

    6. Выложить картофельную основу поверх сухарей. Сформируйте торт.

    7. В середину коржа выкладываем подготовленный фарш.

    8.Закройте края, сформировав котлету.

    9. Ставим сковороду на плиту, вливаем масло, нагреваем и ставим зразы так, чтобы они не касались друг друга. Обжарить их с двух сторон до золотистого цвета.

    10. Снимите с огня. Разложить по тарелкам, по желанию полить сметаной или соусом и сверху посыпать зеленью.

    Готовить это блюдо — одно удовольствие, так как не требует особых навыков и уловок. Зразы тают во рту и придают неповторимый вкус. Готовить их можно как в обычные дни, так и к праздничному столу.

    Рецепт из запеченного картофеля

    Рецепт понравится всем, кто придерживается правильного питания и здорового образа жизни. Он имеет непревзойденный вкус и содержит меньше всего калорий. Начинкой может служить что угодно.

    Состав:

    • Клубни картофеля — 1,2 кг.
    • Мука стеклянная.
    • Яйцо идеальное.
    • Вода.
    • Панировочные сухари.
    • Мускатный орех.
    • Масло растительное.
    • Начинка — 450 грамм.
    • Лук репчатый.
    • Перец и соль.

    Блюдо рассчитано на 5 человек.

    Процесс приготовления:

    1. Очистить лук, промыть водой. Измельчить и обжарить до золотистой корочки. Затем добавить к нему фарш и жарить до появления однородной массы серого цвета.

    2. Перекладываем мясную начинку в блендер, взбиваем. Начинка однородная и нежная.

    3. Следующим шагом будет приготовление пюре. Очищенный и промытый в воде картофель разрезаем на четыре части и отправляем в кастрюлю.Влейте в него воду и поставьте вариться на плиту.

    4. Картофель остудить, замесить, всыпать муку, яйцо и мускатный орех и хорошо замесить картофельное тесто.

    5. Пюреобразную массу необходимо перемешать несколько раз, чтобы она была однородной и очень липкой.

    6. Смажьте руки растительным маслом. Возьмите несколько ложек картофельной массы и сделайте густую лепешку. В центр выложить начинку и накрыть зразы со всех сторон.

    7. Булочки обвалять в панировочных сухарях и выкладывать на противне, предварительно застеленном пергаментом.

    8. Разогреваем духовку и отправляем наши заготовки на 30 минут. За это время зразы необходимо один-два раза перевернуть, чтобы со всех сторон получилась хрустящая золотистая корочка.

    Отличным дополнением к этому блюду является сметана нежирная и рубленая зелень. Картофельное пюре выходит нежной консистенции, благодаря небольшому количеству муки в его составе. Блюдо понравится даже самым требовательным кулинарным критикам.

    • Чтобы картофельное тесто не прилипало при формировании зраза, смажьте руки подсолнечным маслом или смочите в холодной воде.
    • Чтобы получить хрустящую корочку для панировки, используйте муку грубого помола.
    • Еще один способ получить хрустящую корочку — сначала покрыть заготовки яйцом, а затем обвалять в панировочных сухарях.
    • Картофель нельзя измельчать, а натирать на терке.
    • Многие начинки к этому блюду неуместны, так как зразы просто разваливаются, и вместо вкусных котлет получается картофельно-мясная масса.

    Имея под рукой простые продукты, приготовить кулинарный шедевр легко и быстро. Таковы зразы.Приправив их сметанным соусом, вы получите на выходе невероятно вкусное блюдо, от которого будет в восторге вся ваша семья.

    Приятного аппетита! Ешьте с удовольствием!

    .