19Окт

Вкусный и полезный ужин для семьи рецепты: Семейный ужин — рецепты с фото на Повар.ру (724 рецепта семейного ужина)

Содержание

Семейный ужин — рецепты с фото на Повар.ру (724 рецепта семейного ужина)

Печенье «Mинутка» без маргарина 4.3

На приготовление такого печенья вы потратите не более получаса и затем еще долго сможете всей семьей наслаждаться отличной вкусной выпечкой, кстати, это печенье можно делать даже в постные дни. …далее

Добавил: Dashuta 14.09.2014

Простой рецепт шарлотки с яблоками 4.6

Я люблю делать лёгкую, бюджетную, но от этого не менее вкусную, выпечку. Именно поэтому мой выбор часто выпадает на шарлотку. Но её вариантов так много, что я хочу вам предложить один из лучших. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 05.05.2017

Кекс за 5 минут в духовке 4.4

Итак, расскажу, как приготовить кекс за 5 минут в духовке, потому что хотите верьте, хотите — нет, но вкуснее кексиков придумать сложно. А я сладости обожаю, так что зря говорить не буду! Попробуйте! …далее

Добавил: Даша Петрова 12.10.2014

Блины на воде 4.5

Блины на воде — пожалуй, самый простой способ приготовления блинов из всех, которые мне попадались на глаза. Несмотря на скудность ингредиентов, блины на воде получаются очень даже вкусными. …далее

Добавил: Catalonia 01.02.2018

Плов с курицей в мультиварке 4.3

Любите плов? Попробуйте приготовить легкий и вкусный плов с куриным мясом — простое и очень вкусное блюдо для семейного обеда или ужина. Читайте рецепт с фото. …далее

Добавил: Bamby 27.09.2013

Тесто для пиццы без дрожжей 4.2

Правильно приготовленное тесто для пиццы без дрожжей — залог того, что блюдо получится очень вкусным. Рассказываю, как правильно приготовить тесто для пиццы — такое, как в хороших пиццериях. …далее

Добавил: Cooking 15.05.2014

Овсяная каша на молоке 4.5

Вашему вниманию — рецепт овсяной каши на молоке. Многие не любят овсяную кашу, потому что она вязкая, густая и тяжелая. Это потому что ее сразу готовят на молоке. Попробуйте приготовить по-другому! …далее

Добавил: Erich 14.06.2013

Манник на кефире простой 4.0

У каждой хозяйки в кулинарной копилке должны быть несложные бюджетные рецепты выпечки. Хочу рассказать вам, как приготовить манник на кефире простой и вкусный. Попробуйте и вы эту нежную выпечку. …далее

Добавил: Марина Золотцева 29.01.2019

Курица с картофелем в духовке 4.4

Самое популярное праздничное блюдо в наших краях, рецепты которого известны многим хозяйкам — курица с картофелем в духовке. Делюсь хорошим и простым рецептом приготовления курицы с картофелем с фото. …далее

Добавил: Павел 25.03.2014

Свинина в духовке 4.6

Вашему вниманию — простой, но очень эффективный рецепт свинины в духовке. При помощи этого рецепта вы без труда приготовите горячее блюдо, которое можно смело ставить даже на праздничный стол. …далее

Добавил: Евгений Лем 29.04.2013

Вареники с вишней 4.4

Вареники с вишней — одно из классических блюд украинской традиционной кухни. Сложно не залить клавиатуру слюнками, вспоминая, насколько вкусны, аппетитны и сочны свежие вареники с вишней 🙂 …далее

Добавил: Catalonia 09.04.2014

Сырники в духовке 4.2

Если вы следите за своим здоровьем и весом, — это не повод морить себя голодом! Порадуйте себя нежнейшими сырниками в духовке! Калорий получится меньше, а вкус, как по мне, даже лучше становится! …далее

Добавил: Даша Петрова 11.02.2020

Картошка, жареная в мультиварке 4.2

Жарка картошки — кропотливый и трудоемкий процесс, однако мультиварка его облегчает. Узнайте, как быстро и легко приготовить жареную картошку в мультиварке. …далее

Добавил: Glasha 14.04.2014

Манты 4.7

Читайте этот пошаговый рецепт с фото — и вы узнаете, как приготовить манты. Пошаговый рецепт приготовления среднеазиатских пельменей сделает процесс приготовления максимально простым. …далее

Добавил: Евгений Лем 26.04.2013

Утка, запеченная с апельсинами 4.5

Утка, запеченная с апельсинами — очень праздничное и торжественное блюдо, которое я обычно готовлю на Новый год или Рождество. Хозяйка готовит, хозяин разрезает и накладывает каждому в тарелку…ах! …далее

Добавил: Roksolana 06.12.2012

Каша рисовая молочная 4.4

Рисовая молочная каша — идеальный вариант очень вкусного и невероятно полезного завтрака. Мой вариант приготовления понравится даже тем деткам, которые не любят молоко и не хотят есть кашу. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 14.06.2016

Оладьи на прокисшем молоке (легкий рецепт) 3.8

Если ваше молоко испортилось и вы не знаете, куда его деть, не спешите его выбрасывать. Сегодня я расскажу вам, как приготовить оладьи на прокисшем молоке. Будет очень вкусно и экономно! …далее

Добавил: Арутюнова Кристина 22.08.2017

Салат-закуска «Ёлочные шарики» 4.5

Такую закуску можно приготовить в считанные минуты, она красиво и празднично смотрится на столе, тем более шарики прекрасно хранятся в холодильнике, охлажденные они еще вкуснее! …далее

Добавил: Вика Василенко 31.12.2018

Быстрые оладьи 4.6

Рассказываю, как быстро приготовить оладьи. Пошаговые фото помогут разобраться в приготовлении этого отличного завтрака даже новичку. Читайте и готовьте! …далее

Добавил: Itsme 03.04.2014

Драники (мастер-класс) 4.5

Сегодня хочу рассказать вам еще один рецепт приготовления драников. В составе нет ничего, кроме картофеля и лука, а также столовой ложки муки. Драники самые настоящие, картофельные! Смотрим! …далее

Добавил: Вика Василенко 21.09.2017

Маринованные вешенки за сутки 4.4

Быстрый и простой рецепт маринованных вешенок за сутки — очень даже реальная возможность качественно, просто и быстро сделать заготовку на зиму. Да еще и такую вкусную, вы только попробуйте! …далее

Добавил: Даша Петрова 19.09.2014

Кимчи по-корейски 3.9

Недавно узнала один очень примечательный рецептик. Рассказала мне его подруга, которая побывала на днях в Корее по работе. Теперь я знаю, как приготовить кимчи по-корейски, пикантную закуску. …далее

Добавил: Маргарита 11.02.2017

Сладкая колбаска 4.7

Самая вкусная и сладкая колбаска готовится со сгущенкой! Рецепт очень простой, наверное, все мы когда-то пробовали колбаску в гостях или готовили самостоятельно. Забыли? Я напомню, смотрите рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 28.06.2016

Кабачки в чесночном соусе на зиму 3.6

Я очень люблю закатывать кабачки кружочками с различными соусами и маринадами. В который раз выбирая рецепт, я нашла кабачки в чесночном соусе и решила попробовать. Смотрите, что у меня получилось! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 04.07.2016

Осетрина, запеченная в духовке 3.8

Осетрина, запеченная в духовке, — изысканное и эффектное блюдо, на приготовление которого вам потребуется час времени. Запеченная осетрина — нежирная рыба, обладающая насыщенным и незабываемым вкусом. …далее

Добавил: Gertruda 26.11.2014

Шашлык в духовке в банке 4.2

Шашлык в духовке в банке готовится очень легко, а получается невероятно сочным и вкусным. Для приготовления мы используем трехлитровую банку, а мясо и маринад могут быть, по сути, любыми. …далее

Добавил: Gertruda 22.05.2014

Идеальное тесто для пельменей 4.2

Если вам интересно, как приготовить идеальное тесто для пельменей, то я открою вам секрет: чтобы тесто получилось мягкое и эластичное, а пельмени вкусными, вам понадобится всего четыре ингредиента. …далее

Добавил: Dashuta 26.06.2014

Шашлык из свинины в духовке 4.5

В данном рецепте ставится и успешно решается задача — как приготовить шашлык из свинины в духовке намного вкусней, чем на углях. Я знаю, что это возможно, и теперь расскажу, что для этого нужно 🙂 …далее

Добавил: Gertruda 22.05.2014

Сахарный петушок на палочке 4.2

Леденцы родом из далекого детства, когда не было огромного изобилия конфет, а были вот такие вкусные «чупа-чупсы». Каждая мама знала, как приготовить сахарный петушок на палочке для своего ребенка. …далее

Добавил: Антон Сорока 24.07.2016

Гуляш из говядины в мультиварке 4.2

Показываю, как сделать гуляш из говядины в мультиварке в домашних условиях. Блюдо благодаря мультиварке готовится до безумия просто, но получается удивительно вкусным, сочным, нежным. Рекомендую. …далее

Добавил: Povarioshka 27.09.2013

Лазанья с мясом 4.6

Классический рецепт приготовления лазаньи с пошаговыми фотографиями — вашему вниманию. Приготовить настоящую итальянскую лазанью по этому рецепту сможет даже начинающий кулинар. …далее

Добавил: Саша Кружко 02.05.2013

Курица с картошкой в мультиварке 4.0

Я предлагаю вашему вниманию невероятно вкусное и простое в приготовлении блюдо — курицу с картошкой, запеченную в мультиварке. Приготовьте — вам обязательно понравится. Рецепт неоднократно проверен 😉 …далее

Добавил: Bamby 02.04.2013

Пудинг шоколадно-ванильный 4.6

Для всех любителей вкусненького этот простой рецепт пудинга шоколадно-ванильного станет палочкой-выручалочкой, когда в магазин за сладостями бежать неохота. Тут же и просто, и быстро, и все есть дома! …далее

Добавил: Даша Петрова 25.11.2014

Суворовская каша 4.7

Постная каша из двух круп и гороха. Очень сытно и вкусно! Упоминается, что её некогда придумал Суворов в одном из походов, когда осталось всего понемногу. Солдатам каша пришлась по вкусу. …далее

Добавил: Натали 19.01.2019

Овощной винегрет 4.9

В классический винегрет входят свёкла, морковь, картофель — отваренные и охлаждённые, солёные огурцы и квашеная капуста, лук репчатый или зелёный — всё примерно в равных объёмах, и горошек! …далее

Добавил: Вика Василенко 27.01.2019

Слойки в микроволновке 2.7

Сегодня приготовим очень простую, быструю и легкую выпечку — слойки в микроволновке. Это базовый вариант, на основе которого вы можете сделать любые вариации по своему вкусу. …далее

Добавил: Даша Петрова 10.06.2021

Рецепт салата «Невеста» 4.6

Не знаете, чем удивить своих гостей? Попробуйте салат «Невеста». Нежное сочетание ингредиентов не оставит равнодушными никого. А также этот салат очень любят дети. Готовится все очень просто. …далее

Добавил: viktoriapovar 31.07.2017

Макароны, тушеные в сковороде 4.5

Рецепт из разряда — «быстро, просто и вкусно.» Макароны получаются очень вкусными и прекрасно подойдут не только в качестве гарнира, но и как самостоятельное блюдо. …далее

Добавил: Оксана Ч. 09.09.2018

Пожарские котлеты 4.5

Как приготовить пожарские котлеты из куриного фарша. Русская кухня. Пошаговый рецепт пожарских котлет с фотографиями — в помощь каждому, кто затеял приготовление этого вкусного блюда. …далее

Добавил: Mia 13.02.2014

Как приготовить вкусный и полезный ужин на всю семью за полчаса (рецепт и видео) | Дневник Важных Дел

Добрый день! Вы на канале Дневник Важных Дел. Здесь я рассказываю о важных делах одной питерской семьи.

Сегодня представляю вашему вниманию рецепт простого, полезного и очень вкусного ужина. ВИДЕО в конце статьи.

Ранее я уже писала о том, что придерживаюсь принципов здорового питания и образа жизни в целом, а также стараюсь приучать к этому своих детей. Но мне задают вопросы, что у нас такого необычного и здорового на столе. Показываю один позавчерашний ужин на четверых.

Ингредиенты нашего ужина

Горячее:

1) Грибы, шампиньоны 250 гр

2) Мясо, филе бедра индейки (можно и грудку) 300 гр

3) Одна большая луковица

4) Масло для жарки, использую либо виноградное, либо рисовое.

5) 10% сливки

6) Специи по вкусу (я использую в основном соль, сушёные укроп и петрушку, сушёный чеснок)

Гарнир:

1) Фунчоза, 1 моток (зависит от порций, если на взрослых, что 2 мотка).

2) Кипяток 🙂

Если ваши домашние не любят фунчозу, то можно взять рисовую лапшу, или сварить гречу, бурый рис (дикий, красный), киноа, нут, чечевицу. На крайний случай сойдут макароны из твёрдых сортов пшеницы, лучше цельнозерновые. Я макароны не ем, да и вообще глютен стараюсь не употреблять по определённым причинам, но моя семья любит макарошки, поэтому иногда допускаем. Картошку на ужин сама не ем, домашним изредка готовлю.

Салат:

Пропагандирую средиземноморскую систему питания, чтобы овощи в рационе были каждый день (салаты, например) #салат на каждый день Что есть в холодильнике, то и шинкуем (а также можно сочетать казалось бы несочетаемое, например, потереть яблоко в овощной салат) #сочетать несочетаемое, у меня было:

1) Салат фриллис

2) Салат Айсберг (можно капусту белокочанную, цветную, красную)

3) Морковь

4) Яблоко

5) Укроп (любую зелень, петрушка, лук зелёный, можно нашинковать репчатый лук)

6) Масла тыквенное и оливковое, уксус яблочный, можно ещё добавить кунжут.

Фото автора

Фото автора

Готовить просто:

1) Лук мелко нашинковать, обжарить в виноградном масле. Добавить нарезанные грибы, ещё чуток обжарить, добавить нарезанное филе, сливки, соль, специи по вкусу, потушить минут 20.

2) Пока готовится горячее шинкуем салат. Морковь и яблоко тру на тёрке, остальное режу, добавляю ложку уксусу и по паре ложек масел.

3) И заливаем фунчозу кипятком на 5 минут — готово!

Нам было очень вкусно! 🙂

Приятного аппетита и вам!

ЗДЕСЬ ПО ССЫЛКЕ ВИДЕО ПРОЦЕССА

Индейка с грибами, фунчоза и витаминный салат.

Индейка с грибами, фунчоза и витаминный салат.

Вкусный и полезный ужин для всей семьи

Распечатайте статью

Для тех, кто работает в офисе и вечером нужно приготовить ужин быстро, вкусно и полезно этот рецепт очень поможет. Вопрос — что приготовить на ужин полезное, думаю, ежедневно волнует многих женщин.  Я уже рассказывала, как приготовить быстрый и легкий ужин. А сегодня готовим вкусный и полезный ужин. Помним, что вечером, чтобы не набирать лишний вес, углеводы не едим, можно есть белок — мясо, рыба и овощи в любом количестве — вареные или свежие. А также несладкие кисломолочные напитки, творог, натуральный йогурт. Это особенно важно для женщин. Но, с другой стороны, если хозяйка дома заботиться о своем здоровье и о своей фигуре, то ей не безразлично здоровье и внешний вид своего мужа или своих близких. Я предпочитаю белое куриное мясо вечером, но можно заранее отварить кусок говядины и вечером приготовить очень вкусное блюдо из вареного мяса. Готовим быстрый и полезный ужин.

Состав:

  • 1-2 куриных грудки (филе)

для маринада

  • 2 ст л оливкового масла
  • 1 ст л сока лимона или лайма
  • сок половинки апельсина
  • 1/4 ч л молотого мускатного ореха
  • 1/2 ч л смеси прованских трав
  • 1/4 ч л молотого красного или черного перца
  • 1 ч л сахара или меда

для салата

  • 1-2 помидорки
  • 1/2 авокадо
  • половинка красного лука
  • пучок петрушки
  • 1 ч л сока лайма или лимона
  • 1 ч л оливкового масла

Полезный обед и ужин

Это блюдо, конечно, можно готовить и на обед. Но для обеда можно прибавить на гарнир 4-5 ложек вареной крупы — гречки, булгура, коричневого риса, например. Готовим быстро вкусно и полезно на ужин.

Сначала готовлю маринад для мяса. Смешиваю все ингредиенты.

Куриное филе промываю под холодной водой, обсушиваю бумажным полотенцем. Делаю надрезы. Затем тщательно промазываю маринадом. Оставляю на 10 минут. Включаю духовку, чтобы нагрелась до 200 градусов.

А пока готовлю салат из овощей.

Грудку выкладываю в пакет для запекания, ставлю в духовку. Температуру снижаю до 180 градусов и запекаю 30 минут. Вытаскиваю грудку из духовки, разрезаю пакет для запекания и ставлю еще на 10 минут при включенном режиме конвекции (вентилятор) для подрумянивания.

Грудку подаю со свежим салатом. Легкий полезный ужин готов. Кушайте на здоровье!

С любовью для Вас ♥

© 2017, Антонина. Все права защищены.

Распечатайте статью

Рецепты полезного ужина для детей и всей семьи

Ужин — это последний прием пищи перед сном, поэтому он должен быть низкокалорийным, во избежание ощущения тяжести, вкусным и полезным. В нашей статье вы познакомитесь с интересными рецептами блюд, которые можно приготовить на ужин как для детей, так и для всей семьи.

Гречка по-купечески

Гречневая — одна из самых полезных круп, в ней содержится огромное количество различных микро- и макроэлементов, витаминов. Этот продукт полезен всем. Приготовить гречку по-купечески достаточно просто. Для этого вам понадобятся:

  • гречневая крупа — 200 г;
  • филе индейки -1 шт.;
  • морковь — 1 шт.;
  • лук репчатый — 1 шт.;
  • болгарский перец — 1 шт.;
  • помидор — 1 шт.;
  • соль — по вкусу.

Отварите гречку. Филе индейки нарежьте мелкими кусочками. Помойте, почистите и подготовьте овощи (нашинкуйте лук, морковку натрите на средней терке, помидор и болгарский перец порежьте на небольшие дольки). Обжарьте овощи и индейку на сковороде. Посолите. Добавьте овощную обжарку с мясом к гречке. Длительность приготовления — 30-40 минут.

гречка

Картофельная запеканка с мясом

Картофельная запеканка — один из наиболее популярных вариантов ужина, который понравится каждому члену семьи. Потребуются ингредиенты:

  • нежирная говядина — 400 г;
  • лук репчатый — 1 шт.;
  • морковь — 1 шт.;
  • картофель — 8 шт.;
  • соль — по вкусу.

Отварите говядину. Подготовьте овощи: почистите, помойте, порежьте (нашинкуйте репчатый лук, морковку натрите на мелкой терке). Сделайте овощную обжарку. Картофель нарежьте небольшими кусочками, сварите, помните толкушкой до пюреобразного состояния. Посолите. Возьмите форму для запекания, смажьте подсолнечным маслом. На дно выложите отварное мясо, нарезанное на небольшие кусочки. Затем овощную обжарку, а сверху картофельное пюре. Поставьте в духовку на 25 минут. Общее время приготовления — 40 минут.

Плов с курицей

Сделать плов с курицей довольно просто. Возьмите:

  • пропаренный длиннозерный рис — 300 г;
  • лук репчатый — 1шт.;
  • морковь — 1 шт.;
  • куриное филе — 1 шт.;
  • соль — по вкусу.

Куриное филе нарежьте на небольшие кусочки. Нашинкуйте лук, морковь натрите на мелкой терке. Возьмите глубокую кастрюлю. Засыпьте в нее рис, залейте его водой. Доведите до кипения, а затем добавьте овощи и нарезанное куриное мясо. Посолите. Не забывайте постоянно помешивать. Длительность приготовления — 35-40 минут.

плов

Кабачковые оладьи

Вкусные и сытные кабачковые оладьи станут отличным вариантом ужина для всей дружной семьи. Необходимы продукты:

  • кабачок — 1 шт.;
  • яйцо куриное — 1 шт.;
  • мука — 100 г;
  • соль — 1 ч.л.

Возьмите глубокую миску. Вбейте в нее куриное яйцо, положите натертый на средней терке кабачок, муку и соль по вкусу. Полученную смесь тщательно перемешайте. На разогретую сковороду поочередно вылейте опару. Обжарьте каждый оладушек с двух сторон. Подавайте со сметаной или вареньем. Длительность приготовления — 30-40 минут.

Картофельное пюре с курицей

Картофельное пюре с курицей — очень простое блюдо. Ингредиенты:

  • картофель — 7 шт.;
  • лук репчатый — 1 шт.;
  • куриные бедра — 4 шт.;
  • соль — по вкусу.

Почистите картофель, нарежьте его на небольшие дольки и поставьте вариться на медленный огонь. Нашинкуйте лук. После закипания добавьте его в кастрюлю. Из картошки сделайте пюре, посолите. Курицу просолите с двух сторон и протушите на сковороде. Длительность приготовления — 30-40 минут.

Овощной салат с курицей

Для приготовления овощного салата понадобятся следующие продукты:

  • помидор — 2 шт.;
  • огурец — 2 шт.;
  • куриное яйцо — 2 шт.;
  • салат «Айсберг» — 200 г;
  • куриное филе — 1 шт.;
  • оливковое масло — 2 ч.л.

Нарежьте овощи на небольшие дольки. Куриное филе обжарьте на сковороде. Возьмите салатник, выложите все ингредиенты, перемешайте, посолите, заправьте оливковым маслом. Время приготовления — 30 минут.

Тушеная капуста

Для приготовления тушеной капусты необходимо взять следующее:

  • белокочанная капуста — ½ шт.;
  • лук репчатый — 1 шт.;
  • морковь — 1 шт.;
  • картофель — 5 шт.;
  • соль — по вкусу.

Нашинкуйте лук и капусту. Морковь натрите на средней терке, картофель порежьте кубиками. Овощи поставьте тушиться на медленный огонь. Посолите. Длительность приготовления — 30 минут.

Азу по-татарски

Азу по-татарски — вкусное мясное блюдо, которое достаточно легко приготовить. Вам понадобятся:

  • нежирная говядина — 300 г;
  • картофель — 6 шт.;
  • лук репчатый — 1 шт.;
  • морковь — 1 шт.;
  • помидоры — 2 шт.;
  • соленый огурец — 1 шт.;
  • мясной бульон — 300 мл;
  • соль — по вкусу.

Отварите говядину. На небольшие дольки нарежьте картофель. Отправьте тушиться на мясном бульоне. Нашинкуйте лук, морковку потрите на средней терке, помидор и соленый огурец порежьте тонкой соломкой. Обжарьте овощи на сковороде. После закипания картошки добавьте к ней овощную обжарку, посолите по вкусу. Доведите азу до готовности. Время приготовления — 40-45 минут.

Рисовая каша

Сварить молочную рисовую кашу очень просто. Вам необходимо взять:

  • пропаренный рис — 200 г;
  • молоко — 200 мл;
  • соль — по вкусу.

Возьмите небольшую кастрюльку, засыпьте рис и залейте молоком. Поставьте вариться на медленный огонь. Посолите. Не забывайте постоянно помешивать. Время приготовления — 20 минут.

Ежики

Ежики можно приготовить при помощи таких ингредиентов:

  • пропаренный рис — 400 г;
  • говяжий фарш — 300 г;
  • лук репчатый — 1 шт.;
  • морковь — 1 шт.;
  • сливки — 100 мл;
  • соль — по вкусу

Рис отварите на медленном огне, промойте в дуршлаге и отложите на время. Нашинкуйте лук, морковь натрите ни мелкой терке, обжарьте на сковороде вместе с говяжьим фаршем. Посолите на свое усмотрение. Затем перемешайте рис с мясной обжаркой и начните лепить небольшие шарики, выкладывая их на отдельную тарелку. Смажьте глубокую вок-сковороду подсолнечным маслом и начните укладывать в нее «ежики». Залейте их сливками и доведите до кипения. Длительность приготовления — 30-45 минут.

Гороховое пюре с индейкой

Приготовить вкусное и сытное гороховое пюре с индейкой достаточно просто. Для этого возьмите следующие продукты:

  • горох — 300 г;
  • лук репчатый — 1 шт.;
  • морковь — 1 шт.;
  • филе индейки — 1 шт.;
  • соль — по вкусу.

Промойте горох, залейте водой и поставьте вариться на медленный огонь. Не забывайте помешивать и посолить. Филе индейки нарежьте на аккуратные ломтики. Лук и морковь потрите на мелкой терке. Обжарьте мясо и овощи на сковороде, также посолите. После того, как горох разварится, выложите в него мясную зажарку и перемешайте. Длительность приготовления — 40 минут.

Макароны в томате с грибами

Для приготовления макарон в томате с грибами вам потребуется следующее:

  • макароны перья или рожки — 250 г;
  • ветчина — 100 г;
  • помидоры — 2 шт.;
  • шампиньоны — 200 г;
  • соль — по вкусу.

Отварите макароны, промойте в дуршлаге. Помидоры разомните до пюреобразного состояния. Грибы и ветчину нашинкуйте в виде соломки, обжарьте на вок-сковороде. Посолите. Добавьте томатное пюре. Затем перемешайте зажарку с макаронами. Время приготовления — 30 минут.

Запеканка из тыквы с лапшой

Для того, чтобы испечь отменную тыквенную запеканку с лапшой, необходимо взять следующие продукты:

  • спагетти — 200 г;
  • свежая тыква — 1 кг;
  • куриное яйцо — 4 шт.;
  • сахар — ¼ стакана;
  • корица — 1 ч.л.

Отварите спагетти, промойте в дуршлаге. Тыкву натрите на средней терке, поджарьте в сковороде на подсолнечном масле. Смешайте тыквенную обжарку с лапшой, добавьте 4 куриных яйца, сахар и корицу. Тщательно перемешайте. Положите в форму для выпечки, поставьте в духовку на 20 минут.

Баклажаны в сметане

Для приготовления баклажанов в сметане нужны ингредиенты:

  • баклажан — 2 шт.;
  • мука — 1 ст.л.;
  • сметана — 1 стакан;
  • растительное масло — 1 ст.л.;
  • зелень — 1 пучок;
  • соль — по вкусу.

Почистите, обмойте и нарежьте ломтиками баклажаны. Положите в кипящую воду на 5 минут, затем промойте в дуршлаге. Обваляйте каждый кусочек в муке и обжарьте с двух сторон на сковороде. Переложите готовые баклажаны в кастрюльку, залейте сметаной, посолите, добавьте нашинкованную зелень и тушите на медленном огне 30-40 минут.

Сырные крокеты

Сырные крокеты — очень вкусное и оригинальное блюдо, которое придется по душе каждому члену семьи. Ингредиенты:

  • плавленый сыр — 200 г;
  • куриное яйцо — 2 шт.;
  • панировочные сухари — 3 ст.л.;
  • сметана — 1 стакан;
  • соль -по вкусу.

Отделите белок от желтка. Взбейте белки. Сыр нарежьте тоненькой соломкой, положите к взбитому белку. Тщательно перемешайте. Из полученной массы скатайте небольшие шарики, поставьте в холодильник для того, чтобы они немного застыли и приняли форму. Желток взбейте вилкой, залейте к нему чайную ложку воды. Сырные шарики обваляйте в панировочных сухарях, а затем в яичном желтке. Выложите поочередно на разогретую сковороду, обжаривая с каждой стороны по 1 минуте. Подавать вместе со сметаной. Длительность приготовления — 40 минут.

Запеканка из фасоли и картофеля

Приготовить запеканку из фасоли и картофеля очень просто. Для этого возьмите:

  • фасоль — 2 стакана;
  • картофель — 500 г;
  • лук репчатый — 2 шт.;
  • соль — по вкусу.

Помойте и почистите картофель. Сварите вместе с фасолью. Затем полученную смесь взбейте при помощи блендера или пропустите через мясорубку. Посолите и тщательно перемешайте. Нашинкуйте лук, поджарьте до золотистой корочки. Смажьте форму для выпекания сливочным маслом, выложите лук, а сверху картофель с фасолью. Как следует разровняйте. Поставьте в духовку на 20-30 минут.

Цветная капуста с сухарями

Цветная капуста с сухарями — очень быстрое в приготовлении блюдо. Вам потребуются следующие ингредиенты:

  • цветная капуста — 400 г;
  • панировочные сухари — 200 г;
  • куриное яйцо — 1 шт.;
  • соль — по вкусу.

Сварите цветную капусту, посолите. Вбейте в неглубокую миску куриное яйцо. Насыпьте панировочные сухари и обваляйте в них цветную капусту. На разогретой сковороде обжарьте каждое соцветие с двух сторон. Подавать на стол можно со сметаной или с любым другим соусом. Время приготовления — 30 минут.

В нашей статье вы познакомились с вкусными и полезными рецептами ужина для всей семьи. Надеемся, что все вышеперечисленные блюда вам понравятся и порадуют ваших друзей и родных. Приятного аппетита!

Как приготовить полезный ужин для всей семьи за 30 мин | Вкусняша

Довольно часто бывает так, что времени на «подготовку» ужина маловато. Все члены семьи пришли с работы, детсада или школы чуть не мгновенно. И когда дети могут смотреть мультики, муж — убирать на балконе свои инструменты, то женщина непременно должна стать за кухонную плиту, чтобы за 30 мин. создать или «чудо из ничего», или «полезное за полчаса».

Если в холодильнике есть 1 яблоко, 2 вареных яйца, твердый или плавленый сыр, кукуруза и майонез, то салат слоями по 5 мин гарантировано. Быстро и вкусно. Однако когда из продуктов имеются только картофель, масло и соль, то тут не разгонишься.

Все зависит от того, какие продукты у вас есть на кухне. Ни для кого не станет открытием, что можно достать из морозильной камеры пельмени и отварить, открыть консервированный салат и шпроты, нарезать хлеб. Но эта статья ориентирована на тех, кто имеет продукты, которые обязательно можно найти в каждом холодильнике и 4 голодных рта в соседней комнате.

Прежде всего, сэкономит время, если вы будете варить не картофель, а крупы как основное блюдо ужина. Если вы остановили свой выбор на вермишели — не забудьте добавить пару капель масла в кипящую вермишель, она не будет слипаться. На готовое блюдо (без подачей на стол) можно потереть сыр на нее, так будет вкуснее. Если вы выбрали рис, то к нему можно добавить размороженный овощной набор (приобретается в супермаркетах). Блюдо будет готово.

Если вы предпочитаете домашнюю пищу и максимально полезные продукты, то поджарьте потертую / порезанную морковь с луком. Добавьте грибы, мясо или овощи по желанию и наличию. Летом полезно не заправлять салаты, а подавать на стол нарезку из огурцов / помидоры / зеленого лука. Весной же можно делать салаты из капусты, она сохраняет свои витамины. В этот салат можно добавить лущеные черные зернышки подсолнечника, гранат. Пользу граната трудно переоценить. Он становится все более популярным, ведь является источником витаминов А, С, Е, В5, В3, фолиевой кислоты, калия, железа и антиоксидантов.

Белокочанная капуста богата витамином, которая укрепляет организм, витамином В, который поддерживает в норме нервную систему, витамином РР, также в ней находится вещество, которое называется «холин», которая охраняет нас от развития склероза.

Очень полезно есть салат из свеклы, ведь в нем есть витамины группы В, железо, что полезно для крови. Фосфор и цинк необходимы для костной системы организма. В салат из свеклы можно добавить оливковое масло, измельченные грецкие орехи.

Если у Вас есть куриное мясо, можно сделать отбивные. Порезать на кусочки, слегка отбить, посолить-поперчить, обжарить в сухарях. Если имеете грибы (детям до 7 лет грибы давать запрещено), можно поджарить их с луком и сметаной.

Полезный ужин

Полезный ужин, да еще и простой в приготовлении – мечта любой хозяйки, заботящейся о здоровье своих близких и умеющей ценить свое время. Это блюдо из куриного мяса с овощами делаю очень давно и люблю его, поскольку рецепт позволяет менять овощи в зависимости от их наличия, а котлеты получаются всегда  вкусными, сочными и полезными.

Ингредиенты: куриное филе – около 800 г., овощи (у меня 0,5 среднего кабачка,  2 болгарских перца и 1 лук) – около 800 г.  Филе берется с овощами в пропорции 1:1.  Сыр – 150 г, яйцо —  1 шт., соль, перец – по вкусу, мука.

Приготовление: куриное филе и овощи пропускаем через мясорубку или измельчаем (я пользуюсь измельчителем).

Предварительно лучше обработать куриное мясо для частичного очищения от возможных нежелательных для организма веществ, которые содержались в корме для птиц, с помощью перекиси водорода (подробнее об этом – в статье «Простой и вкусный ужин»).

Сыр натираем на крупной терке и добавляем вместе с яйцом в полученную массу. Солим и перчим по вкусу. Добавляем в фарш муку до консистенции, позволяющей выкладывать его ложкой на сковороду и сохранять форму (у меня ушло 4  ст.ложки муки грубого помола). Я стараюсь добавлять как можно меньше муки и у меня получаются скорее оладьи, чем котлеты.

Выкладываем ложкой фарш на сковороду и жарим под крышкой с двух сторон. Я использую для жарки свиной жир (см. «Вред рафинированного растительного масла») – это 100% натуральный продукт в отличии от рафинированного масла.

Готовые котлеты подаем с овощным гарниром или салатом (например, с «Витаминным салатом из капусты») и радуемся столь вкусному и полезному ужину.

Этот рецепт полезен для всех, кто следит за своим весом и здоровьем и ценит свободное время: удачное сочетание овощей с диетическим куриным мясом практически не содержит жиров и углеводов – главных врагов фигуры. Продукты, используемые для приготовления такого ужина, доступны, а овощной наполнитель можно менять по своему вкусу. Котлеты всегда получаются вкусными и сочными благодаря овощам, а сыр не только помогает держать форму и уменьшать количество муки, но и придает пикантный вкус.

Словом, при минимальных усилиях и затратах, полезный ужин и  хорошее настроение вам обеспечены: прекрасные вкусовые качества, простота приготовления, доступность продуктов, небольшая калорийность одновременно с ощущением сытости  — главные достоинства этого рецепта для здорового питания.

Вот еще полезные и вкусные рецепты блюд из куриного мяса — «Нежные куриные котлеты» (с жирным творогом), «Вкусные куриные котлеты» (на основе размоченного в молоке геркулеса), «Домашние сосиски» (на молоке), «Куриные тефтели» (с творогом и геркулесом), «Овощная запеканка с фаршем»

Приятного аппетита и будьте здоровы!

Ужин для ребенка – 373 вкусных рецептов с фото, простые рецепты что приготовить ребенку на ужин

Овсяная каша с голубикой и миндалем

Ваши домочадцы отказываются от овсяной каши? Предлагаю вашему вниманию такой рецепт, который понравится всем без исключения. Готовится эта овсянка на воде с добавлением молока. Каша получается в меру молочной и легкой.

Быстрый салат из капусты, моркови и огурца

Для этого рецепта вам понадобится терка для корейской моркови или специальная шинковка. Весь секрет в одинаковой тонкой нарезке капусты, моркови и огурцов. Салат получается очень сочным, нежным и легким.

Пшенная запеканка с изюмом

Сладкую запеканку можно приготовить не только из творога или макарон. Попробуйте запечь ее из пшена. Варить его можно на молоке или воде. В рецепте я добавляю изюм, также вкусно получается с курагой, яблоками или орехами.

Фаршированные яйца с тунцом

Фаршированные яйца с тунцом – очень вкусное, нежное, а еще и полезное сочетание. Тем более они готовятся очень быстро, особенно если сварить яйца заранее. Такая закуска всегда уместна на праздничном столе и выручит, если гости нагрянули неожиданно.

Витаминный салат из пекинской капусты и морковки

Приготовить салат можно даже из самых простых продуктов. К примеру, завалялись у вас пекинская капуста, морковь и немного зелени. Вот из этих ингредиентов уже получится очень вкусный витаминный салат. Рассказываю, как готовлю его я!

Овсяная каша на воде

Среди разных видов каш, овсянка считается самой полезной. В этом рецепте я рассказываю, как легко и быстро приготовить ее на воде. Каша получается универсальной и подавать ее можно с чем угодно: с молоком, фруктами, сосисками или мясом.

Коктейльный салат с тунцом и помидорами

Этот рецепт идеально подходит для коктейльной подачи в бокалах. А все потому, что он получается очень ярким и красочным за счет сочетания зелени, помидоров и феты. Тунец делает его еще сочнее и вкуснее.

Салат с огурцом, тунцом и перцем

Я предпочитаю использовать для этого салата зеленый перец, потому что он красиво сочетается с огурцами и зеленью. А можете действовать от обратного и взять для контраста яркий красный или оранжевый. В любом случае в сочетании с тунцом получится очень вкусно.

Запеченные куриные отбивные с помидорами и сыром

Жареные блюда нельзя назвать полезными, скорее даже наоборот. Именно поэтому я стараюсь больше готовить в духовке. Например, отбивные я теперь только запекаю. Как оказалось, так не только вкуснее, но и проще. Рассказываю свой любимый рецепт!

Запеченная тыква с медом и корицей

Тыква — очень полезный овощ и ее просто необходимо включать в рацион детей. Но как быть, если ребенок не любит такие блюда? Приготовьте из нее вкусный десерт. Добавьте сладкий мед и ароматную корицу. Перед таким блюдом очень трудно устоять.

Курица с брокколи под сыром

Куриное филе идеально подходит для приготовления диетических блюд. Оно прекрасно сочетается с любыми овощами – например, с брокколи. Кстати, сыр у меня безлактозный и низкокалорийный, но вы берите тот, который хотите.

Митболы с сыром фета в томате

Свино-говяжьи митболы с фетой в томатной подливе получаются очень сочными и ароматными. Но вы всегда можете использовать и любой другой фарш по вашему вкусу. Готовить такие митболы можно в духовке или мультиварке.

Мясные блинчики с фаршем

Мясные блины можно приготовить с любым фаршем. Они получаются очень вкусными и сытными, особенно — если подать со сметаной. Времени на приготовление уходит меньше, чем если заворачивать начинку в сам блинчик.

Классический рецепт кукурузной каши

Не знаете что приготовить? Сварите полезную кукурузную кашу. По классическому рецепту ее следует варить на воде с молоком. Сладкую кашу я обычно делаю с большим количеством молока, а для пресных вариантов доливаю больше воды.

Сладкая рисовая каша в мультиварке

С помощью современных кухонных приборов гораздо проще приготовить вкусное блюдо. Например, обычная рисовая каша в мультиварке получается в разы лучше! Она более наваристая и ароматная. А главное — готовить ее очень просто!

Сырники в духовке

Сырники можно приготовить на десерт, завтрак или ужин. Подойдет творог любой жирности, а если он будет иметь яркую кислинку, ее всегда можно будет скорректировать с помощью сахара. Если творог слишком сухой, можно добавить сметану или немного молока.

Пышный омлет в мультиварке

Раньше у меня редко получался красивый омлет. Но потом я попробовала приготовить это блюдо в мультиварке. С первого раза омлет получился пышным и красивым. А что уже говорить о вкусе! Больше в сковородках я его не готовлю.

Быстрый салат с редиской и огурцами

Идеальный рецепт для сезона свежих овощей! Салаты с редиской и огурцами уже давно стали летней классикой. Рассказываю, как еще его можно приготовить по-новому, чтобы получилось что-то интересное и оригинальное.

Куриные котлеты с сыром

Эти куриные котлеты с сыром получатся еще вкуснее, если для панировки вы будете использовать сухари, сделанные самостоятельно. Для фарша подойдет как филе, так и более жирная часть с бедра. Делюсь своим рецептом!

Пшенная каша на воде

Делюсь проверенным рецептом пшенной каши, который выручал меня не раз. Такой гарнир отлично сочетается с рыбой, мясом, сосисками и котлетами. Добавьте легкий салат из овощей и полноценный обед готов!

Салат со свеклой и клубникой

Одно из самых необычных сочетаний среди всех, которые я пробовала – это свекла и клубника. Казалось бы, что у них общего? Но в этом простом и эффектном салате они великолепно сочетаются между собой. Можете подавать его так или на подушке из зелени.

Картошка с курицей и овощами в горшочках

Чтобы картошка была очень нежной и хорошо пропеклась, нарежьте ее для этого рецепта соломкой или мелким кубиком. Точно так же советую поступить с курицей – и блюдо будет попросту таять во рту!

Салат с овощами, курицей и перепелиными яйцами

Перепелиные яйца уже давно перестали быть роскошью, и купить их можно практически повсюду. Они быстрее варятся, красиво смотрятся в готовых блюдах и их даже практически не нужно резать. Вот так красиво и гармонично они вписываются в овощной салат!

Тушеная капуста с фаршем

Любите сытные и простые блюда? Тогда вам точно понравится капуста, тушенная с фаршем. Приготовьте ее на ужин в качестве основного блюда, и ваши домочадцы будут в восторге. Фарш советую брать свиной или свино-говяжий, так получается вкуснее и жирнее.

Детская овсянка с бананом

Бананы давно утратили статус экзотики и стали доступными в любое время года. По этой причине я часто добавляю их в разные блюда. Моим недавним фаворитом стала сладкая детская овсянка на молоке с бананом. Это очень вкусно и просто, попробуйте!

Салат с запеченным лососем и черри

Очень простой, красивый и эффектный салат с запеченным лососем и помидорами черри украсит любое застолье. Благодаря полезному сочетанию ингредиентов он подойдет даже детям. Рыбу для этого рецепта можно не только запекать, но и жарить на сковороде или на гриле.

Капустный салат с зеленью

Самый простой и доступный рецепт свежего капустного салата в вашем распоряжении! Я предпочитаю сочетать в нем два вида капусты – пекинскую и белокочанную. А для красоты и аромата добавьте побольше рубленой зелени.

Рагу из баклажанов и помидоров

Скоро ужин, а вы еще не придумали подходящее блюдо? Может легкое рагу с баклажанами и помидорами? Не хлопотно, быстро и очень вкусно. Подавать его можно с крекерами, черным хлебом или хлебцами.

Классический рецепт гречневой каши

Приготовить по-настоящему вкусную гречневую кашу очень просто. Достаточно хорошо промыть крупу, точно выдержать пропорции и внимательно проследить за процессом варки. В конце обязательно укутайте кастрюлю с кашей теплым полотенцем!

Паштет из куриного филе с овощами

Паштеты из печени – удовольствие на любителя, ведь далеко не всем нравятся потроха и субпродукты. Но из нежнейшего куриного филе закуска получается ничуть не хуже. Для цвета и вкуса я добавляю немного сезонных овощей, зелень и специи.

Минималистичный крабовый салат

Любите быстрые экспресс-рецепты, которые готовятся буквально за пять минут? Тогда ловите еще один быстрый и лаконичный крабовый салат в копилку. Понадобится только зелень, помидоры черри, кукуруза и неожиданно свежая морковь.

Творожная запеканка с изюмом в мультиварке

В мультиварке приготовить вкусную творожную запеканку сможет даже ребенок. Идеальная температура и равномерный прогрев создают отличные условия для этого блюда. Что касается самого теста, то здесь все предельно просто.

Ячневая каша с курицей в мультиварке

Ячневая каша с курицей в мультиварке – отличный вариант для сытного и полезного обеда. Можно использовать как куриное филе, так и более жирные части курицы. Они могут быть как на кости, так и без нее.

Омлет с картофелем в мультиварке

В привычном для нас понимании омлет – это простое блюдо, которое готовится на скорую руку. Но испанцы так не считают! У них на это уходит больше часа. Рассказываю, как приготовить испанский картофельный омлет в мультиварке!

Свежий салат с пекинской капустой и редиской

В сезон овощей очень хочется успеть насладиться этим разнообразием вкусов. Самый простой способ — ежедневно готовить разные салаты. Предлагаю расширить ассортимент привычных блюд и приготовить свежий салат с редиской и пекинской капустой.

Деревенский салат из пекинской капусты

Этот рецепт как будто бы создан для дачи и летнего отпуска. Именно поэтому я так и называю его – деревенским. Почему именно пекинская капуста? Да потому что она мягче, нежнее и просто привносит приятное разнообразие.

Творожная запеканка с яблоками

Творожную запеканку можно готовить по-разному. Одним нравятся простые рецепты из минимального набора ингредиентов, другим — более сложные варианты с оригинальными добавками. Эту запеканку с яблоками можно отнести к самым простым.

Кускус с овощами

В последнее время все чаще на полках магазинов можно встретить пакетики с загадочным названием «Кускус». Предлагаю познакомиться с ним поближе, приготовив эту аппетитную кашу с овощами!

Говядина с морковью в горшочках

Говядина в горшочках всегда получается очень нежной и буквально тает во рту. Чтобы она была еще вкуснее, добавьте немного овощей. Например, вот такой простой, но сытный и яркий вариант с морковью и зеленью.

Блины на воде

Это простой и универсальный рецепт на все случаи жизни. Такие блины можно готовить с разными начинками или вовсе без них. Советую накрывать готовые блинчики крышкой или большой тарелкой — так они станут мягче и вкуснее.

Корейский салат с цукини

Сочные и яркие цукини прекрасно подходят для приготовления корейских салатов. Но советую заранее обзавестись теркой или шинковкой, которая делает из овощей тонкую длинную лапшу. Так получается и красивее, и вкуснее.

Салат «Гнездо глухаря» с сыром и ветчиной

«Гнездо глухаря» принято готовить с курицей и жареным картофелем, но недавно я попробовала его с сыром и ветчиной. Очень вкусное сочетание! Традиционно салат оформляется в виде горки и украшается перепелиными яйцами.

Тонкие блины на молоке

Не умеете готовить тонкие блины? Вероятно, вы просто допускаете ошибку при замешивании теста. Оно должно быть в меру густым и обязательно без комочков. Также обращайте внимание на особенности добавления молока!

Булгур с овощами

Составляете меню на неделю? Не забудьте вписать в него булгур с овощами! Эту полезную и сытную кашу готовят даже во время диеты. В рецепте приводится стандартный набор овощей, который вы можете корректировать по своему вкусу.

Русский крабовый салат с петрушкой

Конечно же, в традиционной русской кухне не было никаких крабовых палочек. Но время не стоит на месте, и хорошо знакомый с детства крабовый салат уже можно смело записать в новую классику. Ловите еще один проверенный рецепт!

Рулет из курицы в мультиварке

Приготовить красивый и ароматный куриный рулет в мультиварке еще проще, чем в духовке. Вам практически не нужно контролировать процесс – достаточно просто выбрать нужный режим и подождать. Готовить советую в фольге, чтобы все равномерно пропеклось.

Паста фетучини с креветками

Разве можно отказаться от тарелочки аппетитной пасты фетучини с креветками. Пока вы будете ее готовить, по дому разнесется такой чарующий аромат, что долго собирать семью за стол не придется. Рецепт этого блюда очень простой.

Показать больше

Ужин для ребенка – рецепты с фото (пошагово)

Если вы как раз раздумываете, что приготовить ребенку на ужин – вы обратились точно по адресу. В этом разделе мы собрали лучшие пошаговые рецепты с фотографиями, чтобы вам больше не пришлось тратить драгоценное время на поиски и планирование. Особенно вечером, когда его можно провести в кругу близких куда приятнее, чем у плиты. Кстати, мы специально указали у каждого блюда ориентировочное время приготовления, чтобы вы точно рассчитывали свои силы и возможности.

Ужин для ребенка должен быть достаточно легким, без тяжелых, жирных и калорийных ингредиентов. Это залог хорошего самочувствия, правильной работы системы пищеварения и здорового полноценного сна. Еда, которая плохо усваивается, потом не дает расслабится и отдохнуть, оставляя за собой ощущение дискомфорта. В то же время ужин для ребенка должен быть разнообразным, потому что дети часто капризничают по поводу тех или иных продуктов. Курица, индейка, рыба, нежирное мясо, овощи, фрукты, цельные крупы, свежие салаты и зелень – все это вы найдете на нашем сайте!

Полезные макароны с сыром — iFOODreal.com

Easy Healthy Mac and Cheese заменяет обильное количество жирных молочных продуктов на более легкие варианты — для блюда, которое по-прежнему кремовое и приятное, но с порцией жира и калорий! Более того, для этой версии на плите требуется всего одна кастрюля и 15 минут на приготовление.

Если вы, как и я, одержимы макаронами и сыром, вам также могут понравиться макароны с сыром Instant Pot, макароны с сыром и тыквой спагетти и макароны с сыром из цветной капусты!

Рецепт полезных макарон с сыром

Когда вы хотите макароны с сыром, но не все нездоровые насыщенные жиры, калории и жирные молочные продукты, которые идут вместе с ними, этот полезный рецепт макарон с сыром — идеальный ответ.

Этот простой рецепт научит вас тому, что вам не нужно пропитывать блюдо жирными молочными продуктами и маслом, чтобы оно было полезным, утешительным и уютным — то же самое касается здоровой курицы альфредо!

Просто используйте цельнозерновые макароны, уменьшите количество масла и сыра и используйте молоко с ароматным бульоном вместо густых сливок. Это просто и все же очень сливочный и вкусный низкокалорийный макароны с сыром!

Идеально подходит для занятых семей, один рецепт макарон с сыром готовится всего за 15 минут и может быть изменен несколькими способами.Например, дополнительные овощи или белок!

Зачем делать полезные макароны с сыром?

  • Всего 8 ингредиентов: Требуется всего несколько простых, полезных ингредиентов – и никаких сыров длительного хранения или пакетиков с порошком!
  • Низкокалорийные макароны с сыром: Варианты ресторанного стиля – 600+ калорий против моих полезных макарон с сыром всего 400 калорий на порцию!
  • Горшочек: Для простой еды в середине недели без суеты!
  • Не использует муку (или заправку ): Меньше калорий, масла и в целом более полезные макароны и сыр!
  • Требуется всего ¼ чашки сыра : Придает декадентский сырный вкус.
  • Одобрено для детей : Полезные макароны с сыром — это замечательное развлечение для публики!
  • Супер универсальный : Наслаждайтесь как есть или дополните его овощами и белком – вы даже можете приготовить его без молочных продуктов или без глютена!

Ингредиенты для макарон и сыра на плите

Этот полезный рецепт макарон с сыром требует всего 8 простых ингредиентов (плюс соль и перец), большинство из которых, вероятно, уже есть на вашей кухне, в том числе:

  • Паста : Макароны (макароны в виде локтя) — наша любимая и традиционная форма пасты для макарон и сыра (и она также используется в моем салате с макаронами и даже в минестроне).Однако вы можете использовать любую короткую пасту, которая может содержать соус; пенне, фузилли, галстуки-бабочки и т. д. Не стесняйтесь использовать цельнозерновую, белую или безглютеновую пасту (соответственно отрегулируйте время приготовления).
  • Бульон : используйте овощной или куриный бульон с низким содержанием натрия для дополнительного вкуса, но почти без калорий (точно так же, как я сделал для этого полезного грибного бефстроганова).
  • Молоко : Я рекомендую использовать цельное молоко для кремообразных результатов (или не менее 2%). Без молочных продуктов также будет работать (читайте часто задаваемые вопросы).
  • Масло : Все, что вам нужно, это две столовые ложки соленого масла для этого низкокалорийного рецепта макарон с сыром!
  • Сыр : Я использую сочетание мраморного сыра или сыра чеддер (по возможности стараюсь покупать органический) и пармезана. Для вегетарианских макарон с сыром не стесняйтесь заменить пармезан другим острым сыром. Обязательно используйте сырные блоки, предварительно не измельченные для лучшего плавления.
  • Приправы : Я использовал смесь чесночного порошка, горчицы (приправы), соли и перца.

Продолжайте читать ниже (после инструкции по рецепту), чтобы получить дополнительные инструкции по полезным добавкам к макаронам и сыру и вариациям приправ!

Как приготовить полезные макароны с сыром

  • Натереть сыр: Избегайте предварительно измельченных сыров с их антислеживающими добавками. Вместо этого используйте большие блоки, чтобы измельчить себя, если вы хотите о-о-о-липкие плавящиеся низкокалорийные макароны с сыром вашей мечты!
  • Приготовьте сливочный соус: В большой кастрюле смешайте бульон, молоко, масло и все приправы.Затем доведите до кипения — следите за ним (так как он может вылиться, как только начнет кипеть).
  • Приготовьте макароны : Как только они начнут кипеть, уменьшите огонь до среднего и добавьте в кастрюлю макароны (или пасту по вашему выбору). Готовить 8-10 минут или до состояния al dente. Время от времени помешивайте, чтобы паста не прилипла к сковороде.

Имейте в виду, что безглютеновая паста обычно требует всего 3-5 минут , поэтому отрегулируйте время соответствующим образом.

  • Добавьте сыр: Когда макароны будут готовы, снимите кастрюлю с огня. Затем постепенно добавляйте сыр, перемешивая после каждого добавления. Затем подавайте как есть или с вашими любимыми начинками (мои лучшие предложения читайте в разделе надстроек).

Если вы хотите добавить немного «хрустящей» текстуры , вы можете оставить немного сыра с одной стороны, посыпать им блюдо сверху (по желанию вместе с небольшим количеством хлебных крошек) и жарить пока не зарумянится.

Дополнительные надстройки и варианты

Есть несколько способов приготовить эти полезные макароны с сыром в качестве добавок или начинки, в том числе:

  • Замороженный зеленый горошек, сладкая кукуруза или бобы эдамаме: Промойте горячей водой и слейте воду перед добавлением. Таким образом я делаю вегетарианские макароны с сыром, а дети любят все в форме маффинов!
  • Мелко нарезанная брокколи или цветная капуста: Бланшированная или приготовленная на пару, жареная или даже сырая.
  • Карамелизированный лук : Вы можете приготовить более полезную версию этой ароматной начинки, уменьшив количество используемого масла.
  • Шпинат: Добавьте горсть в горячие, готовые полезные макароны с сыром и перемешайте, пока они не завянут.
  • Другие овощи : Я также люблю добавлять нарезанные цукини, спаржу, помидоры и т. д. Вы можете обжарить их на отдельной сковороде, если хотите, чтобы они подрумянились, или добавить прямо в эту кастрюлю макароны и сыр.
  • Макароны из тыквы с мускатным орехом: Добавьте немного приготовленных, а затем протертых макарон с мускатным орехом и сыром для сезонного колорита.
  • Больше тепла: Сбрызните миску красным острым соусом Фрэнка, Чолула или Табаско.
  • Специи и приправы: К полезным макаронам с сыром можно добавить любую приправу для бублика, приправу для стейка по-монреальски, перец, мускатный орех, соевый соус и даже мед или песто.
  • Бекон: Остатки нарезанного бекона добавят дополнительный «соленый» вкус. Мне нравится выпекать при температуре 425 градусов по Фаренгейту в течение 20 минут — это меньше беспорядка и без суеты!
  • Белки: Эти низкокалорийные макароны с сыром очень хорошо сочетаются со сладкой и липкой куриной грудкой, запеченной в меду с чесноком, и другими простыми блюдами из курицы или креветок.

Этот простой рецепт макарон с сыром можно разнообразить несколькими способами:

  • Сливочное: Для более сливочных макарон с сыром на плите вы можете заменить несколько столовых ложек молока густыми сливками или половинками. Это окажет большое влияние, но не слишком сильно повлияет на калории!
  • Другой сыр : Не стесняйтесь экспериментировать с сочетанием сыра в полезном сырном соусе. Например, гауда, острый сыр чеддер, сливочный сыр и т. д.Если предпочитаете, используйте версии с низким содержанием жира (хотя, как правило, чем меньше в них жира, тем менее гладко они плавятся).
  • Вегетарианские макароны с сыром : К сожалению, пармезан не вегетарианский (он содержит сычужный фермент). Однако просто замените его другим острым сыром на вегетарианскую версию и/или пищевыми дрожжами.

Советы для достижения наилучших результатов

  • Подготовьте все ингредиенты : Так как макароны с сыром в одной кастрюле можно приготовить всего за 15 минут, рекомендуется подготовить все ингредиенты до начала приготовления, чтобы не замедлять процесс приготовления. процесс вниз!
  • Чтобы отрегулировать консистенцию сырного соуса : Если вы заметили, что лапша почти сварилась, но еще много жидкости, я рекомендую увеличить огонь.Точно так же, если кажется, что жидкость закончилась, добавьте еще ¼ стакана (или больше) бульона.
  • Используйте цельнозерновые макароны, когда это возможно : В отличие от обработанных/рафинированных белых макарон (которые многие считают «пустыми калориями»), цельнозерновые макароны содержат питательные вещества, включая сложные углеводы, добавленный белок, клетчатку и несколько витаминов и минералов.
  • Отрегулируйте время для глютена без глютена : Паста без глютена обычно готовится всего несколько минут, поэтому отрегулируйте время соответствующим образом.

Часто задаваемые вопросы

Полезны ли макароны с сыром?

Обычные рецепты макарон и сыра на плите часто включают тонны сыра, масла и даже иногда сливок. К счастью, вы можете сделать несколько простых замен ингредиентов на более полезное блюдо, не слишком жертвуя вкусом или текстурой.

Например, замените любые сливки жирным молоком, уменьшите количество сыра до тех пор, пока его не будет «достаточно», чтобы вкус был декадентским, не утяжеляя вас (то же самое касается масла).

Вы также можете использовать макароны из цельного зерна вместо белых макарон высокой степени переработки.

Можно ли использовать безмолочное молоко для макарон с сыром?

Да. Используйте любое молоко, которое вы предпочитаете, хотя соус, скорее всего, не будет таким сливочным. Вы даже можете использовать безмолочный плавленый сыр, если хотите, для полностью веганских макарон с сыром!

Можно ли приготовить полезные макароны с сыром из овощей?

Конечно можешь. Если вы хотите добавить овощи прямо на сковороду или подать в качестве гарнира, есть несколько способов повысить содержание питательных веществ в этом низкокалорийном рецепте макарон с сыром.

Если добавлять прямо в кастрюлю, я предпочитаю зеленый горошек, сладкую кукурузу и шпинат (которые нагреваются и растворяются всего за несколько минут (особенно если они заморожены). В качестве альтернативы можно использовать макароны с вегетарианскими гарнирами по вашему выбору.

Прочтите выше, чтобы узнать о нескольких способах наполнить эти полезные макароны с сыром

Могу ли я приготовить полезные макароны с сыром на одну порцию?

Да, но я рекомендую приготовить 2 порции. также проще всего уменьшить приведенный ниже рецепт с 6 до 2 (3 чашки пасты становятся 1 и т. д.).

Как добавить протеин в макароны с сыром?

Увеличить содержание белка в этом приятном блюде из макарон легко. Вы можете использовать курицу (с нуля или из остатков) для вкусных мясных макарон ИЛИ использовать тофу или нут для растительных источников белка.

Вы также можете увеличить содержание белка в этом блюде, выбрав гарнир (см. раздел с рекомендациями по подаче).

Какая паста лучше всего подходит для макарон с сыром?

Если вы не используете макароны (также известные как «паста с локтем»), я рекомендую короткие макароны, такие как пенне, фузилли, ракушки, фарфалле и т. д.Я предпочитаю использовать макароны из цельного зерна, так как они более питательны и полезнее, чем белые макароны.

Могу ли я испечь полезные макароны с сыром?

Я не рекомендую его, потому что соус высохнет, так как он был специально разработан как макароны с сыром на плите. Для запеченных версий требуется больше сыра, соуса и приправ, соответственно, из-за более длительного времени запекания.

Рекомендации по обслуживанию

Меня часто спрашивают, что есть с макаронами и сыром? Вы можете наслаждаться этими полезными макаронами и сыром в качестве гарнира, отдельно, с дополнительными ингредиентами (перечисленными выше) или с гарнирами, включая:

Ищете другие простые рецепты пасты в одной кастрюле? Вам также может понравиться эта лазанья быстрого приготовления, куриные спагетти в мультиварке, макароны с чили в одной кастрюле и куриная паста с пармезаном!

Готовим этот рецепт заранее

Хранение: Эти полезные, низкокалорийные макароны с сыром вкуснее всего, пока они свежие и очень «дерзкие».Когда она будет стоять, лапша впитает соус, из-за чего блюдо высохнет. По этой причине я рекомендую хранить остатки в герметичном контейнере в холодильнике не более суток.

Макароны не портятся через день. Просто он пропитается соусом и будет не таким вкусным. Тем не менее, не стесняйтесь хранить его в течение 4-5 дней, если хотите.

Не замораживать, так как макароны и молочные продукты плохо замораживаются.

Разогрев: Лучше всего слегка разогреть макароны на плите, добавив немного молока/бульона, чтобы вернуть им пикантную консистенцию.В качестве альтернативы вы можете использовать микроволновую печь с шагом в 40 секунд (с дополнительной каплей жидкости, молока или бульона по мере необходимости).

Больше рецептов здорового ужина

РЕЖИМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Предотвратите потемнение экрана

  • В среднюю кастрюлю налейте бульон, молоко, масло, чесночный порошок, горчицу, соль, молотый черный перец и доведите до кипения.

  • Добавьте макароны с локтями и готовьте 8–10 минут, помешивая каждые несколько минут, чтобы они не слиплись.Готовьте до состояния al dente или желаемой густоты, добавляя больше молока или бульона, если хотите.

  • Выключить нагрев. Добавьте мраморный сыр и сыр пармезан порциями и перемешайте между ними, пока они не расплавятся. Вот и все.

  • Подавайте сразу, так как макароны с сыром вкуснее всего в свежем виде. Сочный, сливочный и такой уютный!

  • Посыпьте любимым острым соусом, бейглом, приправой для стейка по-монреальски, паприкой, мускатным орехом, соевым соусом и даже медом. Или с остатками нарезанного бекона.Я люблю выпекать при температуре 425 градусов по Фаренгейту в течение 20 минут. Гораздо меньше беспорядка.

Магазин: Охладите остатки до 1 дня. Не замораживайте, так как макароны и молочные продукты плохо замораживаются.
Разогрев: осторожно разогрейте на плите, добавив немного молока/бульона, чтобы вернуть пряную консистенцию. В качестве альтернативы вы можете использовать микроволновую печь с шагом 40 секунд (с дополнительной каплей жидкости, молока или бульона по мере необходимости).
  • Макаронные изделия: Подходит любая короткая паста, белая или безглютеновая.Готовьте макароны без глютена меньше времени.
  • Сыр: Вы можете использовать мраморный сыр, белый или желтый сыр чеддер. Лучше всего купить кусок сыра и натереть его самостоятельно, потому что он лучше плавится.
  • Молоко и масло: Я рекомендую использовать цельное молоко 3,25% для максимальной кремообразности. 2% тоже подойдет, но менее кремовый.
  • Слишком много или мало бульона: Если вы заметили, что макароны почти готовы, но в них еще много жидкости, увеличьте огонь.Точно так же, если вы видите, что макароны не готовы и у вас заканчивается жидкость, добавляйте по 1/4 стакана за раз.
  • Можно испечь? Не рекомендую, потому что соус высохнет. Запеченные версии требуют больше сыра, соуса и приправ соответственно.
Дополнительные советы и ответы на часто задаваемые вопросы см. в посте с рецептами.

Порция: 1 чашка | Калорийность: 405 ккал | Углеводы: 55 г | Белок: 18 г | Жир: 14 г | Насыщенные жиры: 8 г | Холестерин: 38 мг | Натрий: 549 мг | Сахар: 2 г

Авторские права на рецепты и изображения принадлежат ifoodreal.ком. Публикация рецептов без разрешения является нарушением закона. Информация о питании приблизительна.

Быстрая и простая здоровая паста с соусом песто Рецепт

Превратите свою тягу к углеводам во вкусную еду с помощью этого рецепта Healthy Pasta , который прост в приготовлении! Готовый всего за 30 минут, этот рецепт ужина из макарон наполнен ароматом песто, вяленых томатов, брокколи и сыра пармезан.

Мы любим этот рецепт пасты без мяса так же сильно, как мы любим бефстроганов с грибами, пенне с брокколи, пасту с цукини и помидорами и этот список из 45 полезных рецептов пасты.

Рецепт здоровой пасты

Эта полезная паста — один из самых популярных рецептов на iFOODreal. И для этого есть веская причина — он свежий, легкий, ароматный, с большим количеством овощей, а затем для баланса посыпан свежим сыром пармезан! Он готовится менее чем за 30 минут от подготовки до очистки, как и наша тосканская паста с курицей и полезная курица альфредо.

Часть того, что делает этот рецепт пасты таким быстрым и простым, заключается в использовании вашего любимого купленного в магазине соуса песто.Если у вас есть баночка самодельного или вы не против потратить время на то, чтобы приготовить его самостоятельно, дерзайте! Сохраните остатки соуса песто для цуккини из индейки или курицы песто. Потому что углеводы в один день равны низким углеводам в следующий!

Зачем готовить рецепт ужина с пастой песто?

  • Сливочный соус: Использование небольшого количества воды для пасты в сочетании с соусом песто позволяет получить ароматный сливочный соус, не содержащий калорий!
  • Свежие ингредиенты: Эта полезная паста заменяет тяжелое мясо и молочные продукты легкими и свежими овощами.
  • Наслаждайтесь круглый год: Вдохновлен летом, но ингредиенты легко найти круглый год!
  • Универсальность: Замените овощи и макаронные изделия тем, что есть под рукой.
  • Подходит для безглютеновой и безмолочной продукции: Используйте свою любимую пасту без глютена и избавьтесь от пармезана в пользу безмолочной продукции!
  • Просто и быстро: С песто, купленным в магазине, вы сэкономите время на кухне, а ужин будет готов всего за 30 минут.

Ингредиенты для рецепта здоровой пасты

  • Макаронные изделия: Лапша любой формы, любого типа, сырая.

Полезны ли макароны?

Итак, такой вопрос. Я уверен, что если вы спросите миллионы итальянцев, полезны ли макароны, у них может возникнуть одна или две мысли! Я знаю, что это белая паста, и может показаться оксюмороном появление в «рецепте здоровой пасты», но вот вам совок.

  • Во-первых, вы загружаете его овощами:  Вы никогда не ошибетесь, если включите в свой рацион больше овощей.
  • Во-вторых, вы можете использовать ЛЮБУЮ пасту: Без глютена, цельнозерновую, коричневый рис, киноа, макароны камут.Вы называете это! На фото любимый бренд моих детей (органический, если я смогу найти) Garofalo от Costco. Это одна из самых качественных паст, которые я когда-либо пробовал.
  • В-третьих, готовьте макароны только до состояния al dente. Макаронные изделия As is durum имеют низкий гликемический индекс, который сохраняется, если они приготовлены только до состояния al dente. Переваренные макароны вызывают повышение индекса ГИ.
  • И в-четвертых, друзья, не забывайте, что «здоровье» состоит из многих составляющих: Высыпайтесь, пейте достаточно воды, занимайтесь спортом и избегайте стрессов.Итак, идите вздремните, выпейте стакан воды, займитесь йогой, а затем вознаградите себя тарелкой макарон на ужин 😉

  • Овощи: Соцветия брокколи, крупно нарезанные. Вяленые помидоры (сушеные или упакованные в масле), тонко нарезанные. Помидоры виноградные половинки.
  • Соус песто: Купленный в магазине или домашний песто, разделенный. Вода для пасты, зарезервирована.

Полезен ли песто?

Это может быть невероятно полезно, особенно если вы используете домашнее песто или песто из шпината.Если вы покупаете в магазине, постарайтесь найти продукт с как можно меньшим количеством добавок. Все, что есть в базовом соусе песто, — это оливковое масло, базилик, чеснок, сыр пармезан, кедровые орехи и соль. Мне нравится бренд Costco, потому что он не содержит ГМО-масла канолы и содержит чистые простые ингредиенты. Не говоря уже о хорошей сделке!

  • Приправа: Зубчики чеснока, измельченные. Соль. Хлопья красного перца. Перец черный молотый по вкусу.
  • Масло: Оливковое масло первого холодного отжима.
  • Сыр: Свеженатертый сыр пармезан.

Какой самый лучший сыр пармезан?

Как и в случае с любым другим сыром, лучше использовать свеженатертый сыр. Предварительно упакованный обычно поставляется с большим количеством лишнего мусора. Так что забудьте о шейкере-фейкере, он полон добавок типа целлюлозы (волокно, извлеченное из древесного волокна, если вы можете в это поверить) и прочего мусора.

Купите кусок свежего пармиджано реджано, натрите большое количество за один раз, а затем охладите в герметичном контейнере в течение нескольких недель. Заморозьте оставшуюся часть куска и используйте тертый сыр, чтобы посыпать пасту из фарша из индейки, спагетти и суп минестроне.

Как приготовить полезную пасту

  • Приготовление: Приготовьте пасту согласно инструкции на упаковке. Поскольку это блюдо из томатной пасты песто готовится быстро (например, жаркое из говядины и тако с креветками), вам нужно собрать ингредиенты и подготовить их к работе, особенно если вы используете макароны без глютена, поскольку они готовятся быстрее. Время — это все, что нужно для идеального вкуса и текстуры пасты al dente.

Посолите воду для макарон: Как говорится, «солите кастрюлю, а не макароны».Когда вы солите воду, как только она закипит, а затем готовите макароны в подсоленной воде, она впитает соль и добавит дополнительный вкус к вашему рецепту ужина с макаронами!

 

Что, если вы забудете посолить макароны? Бросьте соль сразу после слива, она не будет прежней, но соль растает и впитается в макароны.

  • Обжарить овощи: Пока макароны готовятся, обжарьте чеснок в оливковом масле в течение нескольких секунд.Часто помешивайте. Добавьте немного соуса песто и помидоров и перемешайте. Продолжайте готовить еще пару минут и снова перемешайте. Переместите ингредиенты на одну сторону сковороды, убедившись, что пустое место находится прямо над огнем. Добавьте немного соуса песто и брокколи на пустое место в сковороде и готовьте, помешивая один раз.
  • Слить макароны: Когда макароны будут готовы, слить и оставить 1 чашку воды для макарон. Отложите макароны в сторону.
  • Объединить: Снимите сковороду с огня и добавьте оставшийся песто.Добавьте вяленые помидоры, соль, черный перец, красный перец, хлопья, макароны и воду для пасты. Аккуратно перемешайте, чтобы смешать вкусы, и наблюдайте, насколько кремообразным и вкусным он становится. В этот момент вы можете добавить половину свеженатертого сыра пармезан, а вторую половину оставить для посыпки прямо перед подачей на стол.

Дополнительные надстройки и модификации

  • Свежий базилик: Восхитительный соус песто с базиликом — отличное начало, но почему бы не добавить несколько листьев свежего базилика, чтобы добавить свежести!
  • Подача толпе: Легко удвоить этот рецепт, чтобы обслуживать большую толпу.У летних шашлыков новая звезда шоу!
  • Белок: Для добавления белка добавьте жареные креветки, запеченные фрикадельки из индейки, нарезанный гамбургер из индейки или растительный белок, например приготовленный нут.
  • Овощи: Вместо брокколи или в дополнение к ней можно добавить капусту, сладкий перец, цукини и грибы.
  • Замороженная брокколи: Если вы используете замороженную брокколи, ее не нужно предварительно размораживать. Просто бросьте его и готовьте, пока он не разморозится прямо на сковороде.Поскольку он был заморожен, следите за тем, чтобы он не переварился и не стал мягким.
  • Всплеск цитрусовых: Добавьте немного лимонного сока в соус песто и наслаждайтесь ярким вкусом этого блюда. Прекрасный баланс землистого песто с травами.
  • Безмолочный/вегетарианский: Откажитесь от пармезана или используйте веганский пармезан хорошего качества, который можно натереть на терке, например Violife.

Добавлена ​​презентация: Это блюдо уже потрясающее.Всплеск красных помидоров, зелень в соусе песто, все это так красиво! Что делать, если у вас есть помидоры черри разных сортов? Добавьте немного желтых помидоров для яркого желтого цвета и тонкой сладости!

Советы для достижения наилучших результатов

  • Перемешать макароны: Обычно в течение первых 2 минут приготовления. Это предотвратит его слипание.
  • Готовьте, а затем тестируйте: Лучший таймер — ваш рот! За минуту или две до того, как сработает таймер пасты, начинайте тестировать макароны.Выньте из кастрюли, положите на тарелку, дайте остыть, а затем попробуйте. Если он сохраняет небольшой твердый привкус, ваша паста al dente и готова.
  • Не сливайте всю воду из-под макарон: Использование небольшого количества воды из-под макарон в соусе добавит вкуса и поможет склеить макароны и соус. Это отличный способ загустить соус без использования муки, кукурузного крахмала и т. д.!
  • Не промывайте макароны после их приготовления: Крахмал на поверхности макарон способствует прилипанию соуса и придает блюду из макарон дополнительный аромат! Если вы промоете макароны, весь крахмал пойдет насмарку!
  • Не накрывайте сковороду:  Если только вы не любите мягкую брокколи… но это блюдо действительно вкуснее, если брокколи нежная, но имеет легкий острый вкус.
  • Свежие и высококачественные ингредиенты : Стоит еще раз отметить, что самые свежие ингредиенты добавят больше вкуса, включая свежий тертый пармезан, чеснок и высококачественную пасту.

 

Часто задаваемые вопросы

Можно ли использовать овощную лапшу?

Их вкус будет немного отличаться от пасты, очевидно, тем более, что у вас не будет подсоленной крахмальной воды для аромата, но лапша из кабачков или кабачков может подойти, и вы можете попробовать использовать овощной бульон для жидкости.Из-за деликатного характера овощной лапши я бы приготовил соус для пасты с овощами, а затем посыпал им лапшу.

Какие есть здоровые альтернативы пасте?

Это действительно зависит от того, что вы считаете здоровым! Для тех, кто избегает глютена, использование пасты из красной чечевицы или нута является отличной здоровой альтернативой макаронам. Для тех, кто избегает белых макарон, макароны из цельного зерна — отличная альтернатива.

Цельнозерновые макароны лучше?

Может быть в зависимости от ваших целей здорового образа жизни! Я всегда стараюсь искать/покупать настоящую пасту, приготовленную из муки твердых сортов пшеницы — органической, если это возможно.

Чем можно заменить песто?

Это действительно зависит от того, какой ингредиент в соусе песто вы не можете есть/или не любите. Когда дело доходит до песто, нет предела возможностям, и вы можете заменить базилик на другую приправу (или даже морковную ботву!). Вы можете заменить кедровые орехи на другой тип орехов (кешью, грецкие орехи и т. д.). Вы можете пропустить сыр для пищевых дрожжей. Песто (как бы вы его ни готовили) — это то, что придает этому блюду характерный вкус пасты песто, поэтому я не рекомендую полностью его исключать.

Рекомендации по обслуживанию

Как бы моей семье ни нравилось это блюдо в качестве основного рецепта ужина с макаронами, есть много других способов насладиться им!

Когда мне хочется приготовить соус для хлеба с оливковым маслом или мясную закуску в качестве закуски, никто никогда не жалуется!

Предварительное приготовление пасты песто

Магазин: Это восхитительное блюдо из макарон можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере до 5 дней, если оно хранится так долго!

Заморозка: Если у вас есть остатки или вы сделали больше, чем достаточно, вы определенно можете заморозить их на срок до 3 месяцев.

Разогрев: Чтобы разогреть, разморозьте в холодильнике в течение ночи и разогрейте на плите при слабом или среднем огне. При необходимости добавьте еще немного соуса песто. ИЛИ! Ешьте его холодным прямо из холодильника и наслаждайтесь салатом из макарон на обед.

Больше полезных рецептов пасты

РЕЖИМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Предотвратите потемнение экрана

  • 2 чашки сырых макарон любой формы
  • 1 чашка макаронных изделий без воды
  • 2 больших измельченных зубчика чеснока
  • 1 ст.
  • 4 стакана крупно нарезанных соцветий брокколи
  • 1/3 стакана тонко нарезанных вяленых помидоров
  • 1/2 стакана (2 унции) тертого сыра пармезан
  • 1/2 ч.л. соли больше по вкусу
  • 1/8 ч.л. красного перца хлопья
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Приготовьте макароны согласно инструкции на упаковке.

  • Пока макароны варятся, подготовьте все ингредиенты – нарежьте овощи и натрите сыр.

  • Оставьте 1 стакан воды для пасты, остальное слейте. Отложите.

  • Разогрейте большую глубокую сковороду или жаровню на среднем огне, добавьте оливковое масло и чеснок. Обжаривать 30 секунд, часто помешивая.

  • Добавьте 1 ст.л. песто, помидоры и перемешайте. Готовьте 1-2 минуты, перемешайте и готовьте еще 1-2 минуты.

  • Подойдите к одной стороне сковороды и убедитесь, что пустая сторона находится прямо над огнем.Добавьте по 1 ст.л. песто и брокколи, перемешайте и готовьте 4 минуты, один раз перемешав.

  • Снимите сковороду с огня и добавьте оставшуюся 1/4 стакана соуса песто, вяленых помидоров, половину сыра пармезан, соль, черный перец, хлопья красного перца, пасту и воду для пасты. Аккуратно перемешайте и дайте ароматам промариноваться в течение нескольких минут. Не накрывайте, потому что брокколи превратится в кашицу.

  • Посыпать оставшейся половиной сыра пармезан. Подавать горячим.

Хранить: хранить в холодильнике в герметичном контейнере до 3–5 дней или замораживать до 3 месяцев.
Заморозка: Если у вас есть остатки или вы сделали больше, чем достаточно, вы определенно можете заморозить их на срок до 3 месяцев.
Разогрев: Чтобы разогреть, разморозьте в холодильнике в течение ночи и разогрейте на плите при слабом или среднем огне. При необходимости добавьте еще немного соуса песто.
  • Макаронные изделия: Без глютена, цельнозерновые, коричневый рис, лебеда, макароны камут. Вы называете это! На фото любимый бренд моих детей (органический, если я смогу найти) Garofalo от Costco. Это одна из самых качественных паст, которые я когда-либо пробовал.
  • Песто: Если вы покупаете в магазине, постарайтесь найти продукт с как можно меньшим количеством добавок.
  • Сыр пармезан: Лучше всего использовать свеженатертый сыр.
  • Белок: Для добавления белка добавьте запеченные фрикадельки из индейки или нарезанный бургер из индейки.
  • Замороженная брокколи: Если вы используете замороженную брокколи, ее не нужно предварительно размораживать. Следите за тем, чтобы он не переварился и не разварился.
  • Подавать с: Меньшую порцию можно подавать в качестве гарнира.Он очень хорошо сочетается с сочным бургером из индейки или треской, запеченной в лимонном масле!
Дополнительные советы и ответы на часто задаваемые вопросы см. в посте с рецептами.

Порция: 1,5 чашки | Калорийность: 218 ккал | Углеводы: 26 г | Белок: 9 г | Жир: 9 г | Насыщенные жиры: 3 г | Холестерин: 8 мг | Натрий: 459 мг | Волокно: 4 г | Сахар: 6 г

Авторские права на рецепты и изображения принадлежат ifoodreal.com. Публикация рецептов без разрешения является нарушением закона. Информация о питании приблизительна.

Куриные тостады за 20 минут — iFOODreal.ком

Полезная мексиканская закуска, приготовленная за 20 минут Куриные тостады с хрустящими лепешками, запеченными по-домашнему, с тертым цыпленком, черной фасолью, авокадо и тертым сыром. Одно из наших любимых легких здоровых блюд!

Среди других быстрых рецептов, которые мы часто используем на ужин, — куриные кесадильи, вегетарианские кесадильи и фахитас из стейков на противне.

Куриные тостады и хрустящие домашние тостады за 20 минут. ТАК ПРОСТО И ХОРОШО! Я люблю мексиканскую кухню, но мне не нравятся миллиарды грязных тарелок с различными приспособлениями, которые требуются для подачи.

Этот быстрый и легкий ужин — мой способ израсходовать остатки измельченной курицы или когда у меня нет сил жарить на сковороде здоровую курицу с лимоном, размешивать кастрюлю с белым куриным чили или запекать куриную грудку с медом и чесноком и придумывать стороны. Всякий раз, когда все голодны, на помощь приходит мексиканский пир тостада!

Зачем делать простой рецепт тостады?

  • Быстро: Этот рецепт тостады может оказаться на вашем обеденном столе в будний день уже через 20 минут.
  • Меньше беспорядка: Выпекание ракушек тостада означает, что поверхность плиты не разбрызгивается маслом!
  • Возможность персонализации: Используйте любое мясо и фасоль, которые у вас есть под рукой, добавьте дополнительные овощи, посыпьте любимой сальсой, сыром и даже просто нарежьте авокадо кубиками.готовлю гуак!
  • Здоровый: Приготовьте свою собственную легкую суперлегкую выпечку тостада, а это значит, что вы получите меньше «нездоровой» пищи, приготовленной из продуктов, купленных в магазине.
  • Удовлетворение: Полезные ингредиенты с белком, овощами и клетчаткой!
  • Фаворит семьи: Легкий, универсальный и сытный, никто не будет жаловаться на этот ужин в вашем недельном меню!

Нужна помощь с ужином? Ознакомьтесь с планами питания iFOODreal.

Ингредиенты для куриных тостадас

В этом рецепте тостады с курицей все ингредиенты можно варьировать.А я рекомендую использовать то, что есть под рукой.

  • Кукурузные лепешки: 100% кукурузные лепешки будут использоваться для приготовления ваших тостада-ракушек. Вы можете использовать купленные в магазине ракушки тостада, но имейте в виду, что они содержат искусственные красители и гидрогенизированные масла. Я настоятельно рекомендую приготовить его самостоятельно — вам понадобятся только кукурузные лепешки! Супер простой рецепт, приведенный ниже.
  • Измельченная курица:  Я использовала куриную грудку быстрого приготовления. Куриная грудка на гриле тоже подойдет. Курица-гриль, купленная в магазине, менее полезна, но подойдет, если вы спешите.Любая отварная или запеченная куриная грудка в принципе. Даже остатки или куриные крылышки, приготовленные во фритюрнице, великолепны.
  • 14 унций черной фасоли с низким содержанием натрия: Вы также можете использовать банку здоровой пережаренной фасоли с низким содержанием натрия, минимальным количеством ингредиентов и, возможно, органической. Или приготовьте пережаренные бобы Instant Pot.
  • Легкий гуакамоле/сальса: Изготовлен из авокадо, помидоров, красного лука, свежей кинзы, лайма и простых приправ. Во что бы то ни стало, используйте то, что у вас есть, даже если это всего лишь авокадо.Или заменить на пико де галло все вместе.
  • Сыр Фета или Котия. Сливочный сыр вместо сметаны отлично дополняет эти запеченные тостады!

Что такое Тостада?

Тостада — мексиканское блюдо, традиционно приготовленное из обжаренных во фритюре лепешек, приправленных бобов, мяса и овощей. Он отличается от тако, которое мягкое и свернуто вокруг ингредиентов, от хрустящей тостады, которая лежит плоско и имеет «открытую поверхность». Это отличный способ использовать оставшиеся кукурузные лепешки, которые вот-вот зачерствеют.

Сегодня мы приготовим здоровую тостаду из очень простых запеченных ракушек тостады. А начинки полезны, потому что вы контролируете все ингредиенты и можете добавить столько овощей и столько сыра, сколько захотите.

Как приготовить ракушки тостада в духовке

  • Подготовка: Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Застелите большой противень пергаментной бумагой или силиконовым ковриком для выпечки и разложите лепешки в один слой.
  • Сезон: Сбрызните каждую лепешку кулинарным спреем и посыпьте солью с обеих сторон.
  • Выпечка: По 6 минут с каждой стороны, один раз перевернуть. Они получаются такие хрустящие! Если у вас есть конвекционная печь, ракушки тостада приготовятся быстрее и станут еще более золотистыми.

Как приготовить куриные тостады

  • Ракушки тостада: Запеките ракушки тостада по рецепту, указанному выше, или используйте купленные в магазине.
  • Готовим гуакамоле легко: Пока тостада запекается, смешайте помидоры, нарезанный кубиками авокадо, красный лук, кинзу, тмин, порошок чили, соль и сок лайма.
  • Сборка: Покройте каждую ракушку гуакамоле, фасолью, предварительно приготовленной курицей и сыром.

Дополнительные надстройки и модификации

  • Мясо: Вместо простого измельченного цыпленка используйте тушеную курицу, измельченную говядину или рваную свинину.
  • Сыр: Заменитель чеддер, чеддер Джек или ваш любимый. Просто помните, свеженатертый для лучшего вкуса!
  • Вегетарианская еда: Используйте тофу, обжаренный на сковороде или во фритюрнице.
  • Веганский тостада: Используйте вышеуказанный тофу на растительной основе и либо исключите сыр, либо используйте любимый немолочный бренд (например, Violife или Miyokos)
  • Фасоль: Используйте пинто или жареную фасоль.
  • Дополнительные остатки овощей: Добавьте любые мелко нарезанные остатки овощей, включая жареную цветную капусту или спаржу.
  • Свежие овощи: Нарезанный халапеньо (или маринованный), маринованный лук, зеленый сладкий перец или сладкий перец.
  • Цыпленок тинга тостада : Быстро обжарьте лук на горячей сковороде, добавьте предварительно приготовленную курицу с мексиканским соусом на выбор (пиканте или быстро приготовьте соус тинга в блендере с нарезанными кубиками помидорами, чипотле в соусе саман и приправой тако), приготовьте соус и курицу в течение 20 минут до загустения, приступайте к наслаиванию тостады.
  • Салат с куриными тостадами: Вместо того, чтобы выкладывать лепешки на противень, переверните форму для кексов вверх дном и положите на «чашку» теплую лепешку, смазанную небольшим количеством масла. Вы должны быть в состоянии поместиться три или четыре на кастрюле! Ваша тостада теперь представляет собой небольшую миску из тортильи и идеально подходит с соусом из авокадо и кинзы.
  • Тостада из курицы-барбекю: Используйте остатки курицы-барбекю или добавьте соус барбекю к нарезанной курице.
  • Жареный цыпленок tostada: Используйте остатки курицы-гриль или куриные бедра, приготовленные на гриле.
  • Тостадас с креветками: Все из курицы, но есть креветки, используйте их для приготовления тостадас!

Вы действительно можете добавить любые остатки мяса для здоровых тостадов ! Остатки стейка на гриле летом, жаркое из индейки с праздников или даже севиче из креветок с празднования Синко де Майо.

Советы для достижения наилучших результатов

  • Остатки приправленной курицы: Придаст тостадам много вкуса! Используйте оставшееся куриное мясо тако, курицу
    , приготовленную на гриле с лимоном и розмарином, или курицу, приготовленную во фритюре, куриную грудку, запеченную в духовке.
  • Правильные лепешки : Используйте 100% кукурузные лепешки, и чем тоньше вы найдете, тем лучше! Это гарантирует, что вы получите хрустящую тостаду.
  • Не забудьте перевернуть лепешки: Пока они запекаются в духовке, они станут хрустящими с обеих сторон.
  • Не собирать заранее: Если вы готовите еду, храните каждый ингредиент отдельно, иначе вы получите мокрую лепешку.
  • Свежие ингредиенты : Это действительно делает их выдающимися – свежая кинза, лайм и предварительно не натертый сыр.

Часто задаваемые вопросы

Полезны ли для вас тостады?

Этот рецепт куриных тостадас полезен 🙂 Запеченные или жареные и свежие, полезные ингредиенты помогут приготовить питательный, но быстрый ужин!

В чем разница между тако и тостадой?

Тако в сложенном виде, тостада с «открытой лицевой стороной».

Как вы едите тостадас?

Наполните его «достаточно» начинки, затем возьмите его, как кусок пиццы, и откусите!

Можно ли использовать мучные лепешки для мексиканских тостад?

Этот рецепт не тестировался с мучными лепешками, но я думаю, что вы можете использовать тот же метод, слегка побрызгать и запечь до хрустящей корочки.

Мои тостады, запеченные в духовке, не хрустят?

Все духовки выпекают по-разному, возможно, вам придется выпекать лепешки немного дольше. Но следите за ними, чтобы они не сгорели! Кроме того, дайте им полностью остыть перед хранением.

Что подавать с мексиканскими тостадами?

Это отличный ужин для подачи в стиле «Чипотле» с:

Как подготовить и сохранить рецепт Тостада?

Хранение ракушек для тостады: Домашние ракушки для тостады можно испечь на срок до 48 часов.Просто храните в закрывающемся пакете Ziploc, чтобы ракушки оставались хрустящими.

Готовим заранее: Вы можете измельчить курицу, нарезать овощи, покрошить сыр на срок до 48 часов и хранить в герметичных контейнерах. Вы даже можете приготовить гуакамоле из греческого йогурта и хранить его до 24 часов, поскольку он не подрумянивается так сильно, как обычный гуакамоле.

Чтобы обычный гуакамоле не потемнел , вот 2 надежных способа хранения. Либо выровняйте гуак в миске и плотно прижмите сверху кусок пластика.Или залить сверху холодной водой, затем слить и перемешать перед подачей на стол.

Больше мексиканских рецептов

РЕЖИМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Предотвратите потемнение экрана

  • 8 Кукурузные лепешки или магазин, купленные Tostada Shells
  • 8 3 средних помидоры нарезанные 0 4 средних авокадо нарезанные
  • 4 средних авокадо нарезанные
  • 3 ст. порошка
  • 3/4 ч. л. соли
  • Сок лайма
  • 15 унций (15 унций) черной фасоли с низким содержанием натрия, высушенной и промытой
  • 3 чашки измельченной вареной курицы
  • 1/2 чашки раскрошенного сыра фета или котия
  • Кулинарный спрей
  • Чтобы приготовить домашние ракушки тостада: Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту и застелите большой противень пергаментной бумагой или силиконовым ковриком.Разложите лепешки в один слой, сбрызните кулинарным спреем и посыпьте солью с обеих сторон.

  • Выпекать по 6 минут с каждой стороны, это означает, что вы должны перевернуть один раз.

  • Приготовление начинки: Пока тостады выпекаются, приготовьте легкую сальсу с гуакамоле, смешав помидоры, авокадо, красный лук, кинзу, тмин, порошок чили, соль и сок лайма. Подготовьте другие ингредиенты.

  • Сборка: Чтобы собрать тостады, выложите на каждую ракушку сальсу из гуакамоле, фасоль, курицу и сыр.

Хранение ракушек для тостады: Домашние ракушки для тостады можно испечь на срок до 48 часов. Просто храните в закрывающемся пакете Ziploc, чтобы ракушки оставались хрустящими.
Готовим заранее: вы можете измельчить курицу, нарезать овощи, покрошить сыр на срок до 48 часов и хранить в герметичных контейнерах. Вы даже можете приготовить гуакамоле и хранить его до 24 часов. Чтобы предотвратить потемнение, есть 2 надежных способа хранения: а) Выровняйте гуак в миске и плотно прижмите сверху кусок пластика.б) Сверху залить холодной водой, затем слить и перемешать перед подачей на стол.
  • Зачем делать домашние ракушки тостада? Раковины тостадас, купленные в магазине, полны искусственных красителей и консервантов. Я предпочитаю делать свои собственные оболочки тостады (не кукурузные лепешки), но вы можете использовать готовые.
  • 100% кукурузные лепешки: Кроме того, для самых хрустящих запеченных тостадас используйте более тонкие, а не более толстые.
  • Приветствуется здоровая марка жареных бобов вместо черных бобов.С низким содержанием натрия, с меньшим количеством ингредиентов и, возможно, органическим. В качестве альтернативы используйте фасоль пинто с низким содержанием натрия.
  • Отрегулируйте содержание натрия в зависимости от ингредиентов: Отрегулируйте количество соли в гуакамоле по вкусу в зависимости от того, используете ли вы купленные в магазине ракушки тостада, соленые консервированные бобы и купленную в магазине или домашнюю курицу.
  • Сыр: Заменитель чеддера, чеддера Джека или вашего любимого. Просто помните, свеженатертый для лучшего вкуса!
Дополнительные советы и ответы на часто задаваемые вопросы см. в посте с рецептами.

Порция: 1 тостада | Калорийность: 390 ккал | Углеводы: 26 г | Белок: 19 г | Жир: 21 г | Насыщенные жиры: 5 г | Холестерин: 48 мг | Натрий: 451 мг | Клетчатка: 10 г | Сахар: 3 г

Авторские права на рецепты и изображения принадлежат ifoodreal.com. Публикация рецептов без разрешения является нарушением закона. Информация о питании приблизительна.

40 лучших рецептов здорового питания для детей и всей семьи | Рецепты, обеды и идеи легкой еды

Курица в соусе из красного перца

Получите рецепт: Курица в соусе из красного перца

Куриный суп с тортильей в медленноварке

Приготовленный в мультиварке полезный, сытный суп Мелиссы практически готовится сам.Чтобы сэкономить время, она заменяет чипсы из тортильи свежими тортильями: «Мой любимый вид — это запеченные белые чипсы из тортильи с оттенком лайма, которые полезнее для вас».

Получите рецепт: Суп из тортильи в медленноварке

Сквош-спагетти со свежими помидорами и рикоттой

Получите рецепт: Сквош-спагетти со свежими помидорами и рикоттой

Пицца с колбасой и брокколи

Получите рецепт: Пицца с колбасой и брокколи

Жареная курица

Крошки кукурузных хлопьев и толченые крекеры создают восхитительную глазурь для искусственной жареной курицы Элли Кригер.Легкий спрей оливкового масла перед выпечкой гарантирует слегка хрустящую корочку.

Получите рецепт: Жареная курица в духовке

Салат из гороха и моркови суккоташ

Заправьте эти овощи полезным для сердца маслом авокадо и выдавите немного лимонного сока.Эта простая заправка превратит замороженный горошек, кукурузу и эдамаме в идеальный красочный гарнир.

Получите рецепт: Салат из гороха и моркови суккоташ

Бургеры с фаршированной индейкой

Бургеры с индейкой от Элли полезны, но далеко не безвкусны.Она начиняет каждую котлету сыром моцарелла и жареным красным перцем для кремовой текстуры и сладкого аромата дыма.

Получите рецепт: Бургеры с фаршированной индейкой

Легкий тропический банановый пудинг

Получите рецепт: Легкий тропический банановый пудинг

Чипсы для барбекю

Эти чипсы из капусты обладают тем же вкусом и хрустом, что и обычные картофельные чипсы.Паприка, порошок чили анчо, чесночный порошок и сухая горчица вместе образуют крепкую приправу, которая превосходит соленые продукты, купленные в магазине.

Получите рецепт: Чипсы для барбекю

Безглютеновые спагетти и фрикадельки с чесночной крошкой

Получите рецепт: Безглютеновые спагетти и фрикадельки с чесночной крошкой

Легкий салат Цезарь с курицей

Чтобы облегчить этот любимый салат, Журнал Food Network использует греческий йогурт в заправке.Посыпанный ломтиками куриной грудки без костей и кожи, он становится сытным основным блюдом.

Получите рецепт: Легкий салат Цезарь с курицей

Пицца с нутовой корочкой

Мука из нута превосходит пшеничную муку по содержанию белка и фолиевой кислоты, что делает ее идеальной заменой корки для пиццы.Сверху полейте домашним томатным соусом (чтобы исключить ненужный сахар), сыром провалоне и куриной колбасой.

Получите рецепт: Пицца с нутовой корочкой

Рубленые чизбургеры

Получите рецепт: Рубленые чизбургеры

Малиновый лосось

Спаржа, приготовленная на пару, идеально подходит для нежного филе лосося без масла.Для усиления вкуса добавьте к каждому кусочку рыбы ложку домашней малиновой и бальзамической заправки, которая придаст достаточную сладость без добавления сахара.

Получите рецепт: Малиновый лосось

Сделай сам тако

Замените бизоньего фарша говядиной в качестве низкокалорийной и менее жирной альтернативы (когда вы насытились индейкой).Сытное мясо идеально сочетается с нарезанным кубиками сладким картофелем и тыквой. Пусть ваша семья выберет свои любимые начинки от перца и редиски до авокадо и греческого йогурта.

Получите рецепт: Сделай сам тако

Равиоли Альфредо с артишоками

Получите рецепт: Равиоли Альфредо с артишоками

Хрустящий шот с грушей и миндалем

Основа из масла кешью или миндального масла придает этим закускам сливочную основу.Выложите пряные груши и сверху посыпьте овсяными хлопьями с орехами.

Получите рецепт: Хрустящий шот с грушей и миндалем

Полезный суп из сушеных грибов и ячменя

Получите рецепт: Полезный суп из сушеных грибов и ячменя

Лучший бургер с зелеными оливками

Дети обожают гамбургеры, поэтому пусть они наслаждаются американской классикой более здоровым способом.Элли сочетает мясной фарш с нарезанными зелеными оливками, свежей петрушкой и небольшим количеством тмина для усиления вкуса. Попробуйте этот универсальный рецепт с индейкой или говядиной.

Получите рецепт: Лучший бургер с зелеными оливками

Пряный картофель, жареный в духовке

Эти картофельные дольки смешаны со специями и небольшим количеством растительного масла и запечены до хрустящей корочки, что делает их лучшей альтернативой картофелю фри.

Получите рецепт: Пряный картофель, жареный в духовке

Вареная курица с овощами и зеленью

Курица-пашот означает, что вы получаете все сочное мясо без добавления жира.Красочная смесь из брокколи, помидоров, болгарского перца и грибов дополнит блюдо.

Получите рецепт: Вареная курица с овощами и зеленью

Курица на палочке, обжаренная в духовке, с соусом для макания Видалия с медом и горчицей

Получите рецепт: Курица на палочке, обжаренная в духовке, с соусом для макания Видалия с медом и горчицей

Пенне с водочным соусом и мини-фрикадельками

Получите рецепт: Пенне с водочным соусом и мини-фрикадельками

Батончики Гранола

Полезные батончики мюсли от Alton Brown наполнены орехами, семенами и сухофруктами.При приготовлении этой полезной для детей закуски дома ключевыми являются старомодные овсяные хлопья.

Получите рецепт: Батончики Гранола

Блюдо «Макро»

Цельнозерновые продукты, овощи и бобовые являются основой макросъемки.Это блюдо идеально распределено и включает в себя нужное количество зерна, овощей, крахмала и белка, чтобы поддерживать энергию в течение дня.

Получите рецепт: Блюдо «Макро»

Паста Капрезе в одной кастрюле

Получите рецепт: Паста Капрезе в одной кастрюле

Рисовый пудинг

В этом рисовом пудинге Элли снижает калории, используя ванильное соевое молоко и немного подслащенного сгущенного молока.

Получите рецепт: Рисовый пудинг

Курица с чесноком и картофель

Нужен новый рецепт куриной грудки? Запекание их в духовке с картофелем и смесью чеснока, коричневого сахара и лимона усиливает вкус простого и сытного блюда.

Получите рецепт: Курица с чесноком и картофель

Паста Рататуй

Получите рецепт: Паста Рататуй

Домашние шарики из печенья без варки

Эти маленькие лакомства, не требующие выпечки, отвечают трем основным требованиям десерта: они вкусны, их легко приготовить и они полезны.Миндальное масло содержит большое количество белка, а овсяные хлопья и молотое льняное семя содержат большую дозу клетчатки. Для придания естественной сладости используйте мед вместо сахара.

Получите рецепт: Домашние шарики из печенья без варки

Жареная рыба с картофельным салатом

Получите рецепт: Жареная рыба с картофельным салатом

Быстрый и сливочный фруктовый салат

Фруктовый салат от Sunny, заправленный йогуртом, станет прекрасной и сытной закуской, десертом или легким завтраком.

Получите рецепт: Быстрый и сливочный фруктовый салат

Ригатони с курицей и сладким перцем

Получите рецепт: Ригатони с курицей и сладким перцем

Миндальные рыбные палочки, запеченные в духовке

Измельченный миндаль и хлопья из отрубей заменяют традиционную панировку в этом рецепте рыбных палочек с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка.Подавайте эти запеченные, а не жареные закуски с любимым соусом маринара вашей семьи для макания.

Получите рецепт: Миндальные рыбные палочки, запеченные в духовке

Мини-пирожные с поджаренной клубникой

Удивите детей этими очаровательными ручными угощениями от Food Network Kitchen до того, как закончится сезон летней клубники.Использование купленного в магазине пирога с ангельской едой поможет сэкономить время.

Получите рецепт: Мини-пирожные с поджаренной клубникой

Фруктовая сальса

Аарон оживляет фруктовый салат яркой смесью киви, манго, папайи и мяты, приправленной каплей апельсинового сока.

Получите рецепт: Фруктовая сальса

Облегченный макинтош и сыр

Этот простой рецепт макарон с сыром идеально подходит для семейного вечера и включает в себя линейку легких молочных продуктов без ущерба для вкуса.Нежирная сметана, частично обезжиренная моцарелла и ореховый пармезан придают вкус и текстуру, которые очень богаты.

Получите рецепт: Облегченный макинтош и сыр

Картофель фри с двумя картофелинами

Разбавьте классический утренний гарнир этой комбинацией сладкого картофеля и юконского золота, обжаренных в небольшом количестве масла и приправленных специями по вкусу вашей семьи.

Получите рецепт: Картофель фри с двумя картофелинами

Детский банановый сплит

В этих классических сплитах используются маленькие бананы, что позволяет контролировать размер порции.Их обжаривают и украшают шариком мороженого и измельченными орехами.

Получите рецепт: Детский банановый сплит

Хрустящие куриные «пальчики»

Рэйчел нарезает куриное филе на кусочки размером с укус, которые идеально подходят для маленьких едоков.Запеченные до хрустящей корочки, они станут отличной заменой жареным во фритюре пальцам.

Получите рецепт: Хрустящие куриные ножки, запеченные в духовке

35 легких ужинов по будням для занятых семей • Шеф-повар Sweet Pea

Эти 35 вкусных, полезных и легких блюд на ужин в будние дни помогут вам пережить неделю. Эти рецепты одобрены семьей и готовы в кратчайшие сроки, так что вам не о чем беспокоиться или напрягаться!

Я понимаю: в эти загруженные будние вечера ужин — это тяжело.

Между работой, футбольной тренировкой, домашним заданием, поездкой домой, распаковкой, купанием и подготовкой к следующему дню жизнь полностью мешает хорошо спланированному, отнимающему много времени ужину.

Дыши.

Но нам все равно нужно есть…

Итак, что обычно происходит?

Мы идем по легкому пути — я знаю, что в этом виноваты и мы в нашем доме. Мы берем расфасованные продукты из продуктового магазина. Мы едим хлопья. PB&J. Белковые коктейли. Все, что наполняет вас и детей и легко.Это случается со всеми нами иногда.

Но что, если ваш ужин в будний день был… легким?

Разве это не потрясающе? Вы бы хотели получать награду каждый будний вечер или что-то в этом роде. Или хотя бы почувствовать себя рок-звездой.

К счастью, мы можем рассчитывать на легкие ужины в будние дни. Просто нужно знать, где искать и что готовить.

Что делает легкий ужин в будний день?

На мой взгляд, легкий ужин в будний день в основном означает, что вы не хотите убегать и плакать в углу в те занятые будние вечера, когда пора готовить ужин.Легкие ужины в будние дни включают в себя следующее:

  • Простота приготовления — мало ингредиентов или простые инструкции
  • Быстро — ни у кого нет времени часами ждать, пока вам приготовят ужин
  • Удовлетворение — мы хотим, чтобы семья была довольна едой и наслаждалась ужином, в конце концов
  • Здорово — я имею в виду, именно поэтому мы избегаем расфасованных продуктов и товаров повседневного спроса
  • .
  • Надежно — последнее, что вам нужно, это следовать рецепту только для того, чтобы не наслаждаться едой
  • Easy To Prep — никакой сложной подготовки не требуется

(Pssst: Если вам нужны еженедельные планы питания со всеми этими замечательными требованиями, доставленными на ваш почтовый ящик, а также сообщество людей, которые любят есть здоровую пищу и любят готовить ужин проще, присоединяйтесь к нам в No-Fail Meals.Узнайте больше об этой замечательной услуге планирования еды здесь.)

35 быстрых, полезных и легких ужинов в будние дни

Ниже я поделился 35 удивительно вкусными, легкими и простыми рецептами, которые сделают ваши рабочие будни менее напряженными. Эти рецепты надежны, одобрены семьей, их трудно испортить, и каждый раз они получаются восхитительными. Когда вы придете домой с работы и проголодаетесь, эти рецепты будут надежными, вкусными и моментально подаются на стол.

1. Полезная говядина с брокколи  – Просто, свежо и лучше, чем еда на вынос.Готов всего за 20 минут. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

2. Тако с курицей  – Эти ароматные тако с курицей вкусны, просты и готовятся всего за 20 минут. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

3. Фаршированные болгарские перцы  – Эти фаршированные перцы легко собрать и приготовить заранее. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

4. Салат из стейка кобб со сливочной заправкой из авокадо и кинзы и лайма  – Вкусный, легкий и полезный салат из стейка кобб с домашней заправкой из авокадо и кинзы и лайма.Так свежо и так легко! [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

5. Ужин на противне с запеченным морским окунем и цуккини  – Готовится всего за 25 минут, это блюдо на противне очень простое. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

6. Жареный рис с курицей и цветной капустой за 25 минут  – Откажитесь от жирных блюд на вынос и по-прежнему готовьте жареный рис с курицей по этому рецепту жареного риса с курицей и цветной капустой за 25 минут. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

7. Куриная брускетта на одной сковороде  – Эта куриная брускетта на одной сковороде свежая, ароматная, полезная и готовится менее чем за 25 минут! [ПОЛУЧИТЕ РЕЦЕПТ.]

8. Стейк из пашины с соусом чимичурри  – это простой стейк из пашины с соусом чимичурри, полезный, быстрый и очень вкусный. Этот стейк из фланга отлично сочетается с жареным сладким картофелем. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

9. Easy Chicken Picatta  – Easy Chicken Picatta, один из лучших продуктов для комфортного отдыха, сделанный ПОЛЕЗНЫМ, чтобы им можно было наслаждаться в любой день недели! Кроме того, его так легко приготовить, и он готов к употреблению всего за 25 минут! [ПОЛУЧИТЕ РЕЦЕПТ.]

10. Чаша для бургера с низким содержанием углеводов, индейка и Шрирача Майонез  – Эта миска хороша, потому что она меняет ваш обычный ужин И делает отличные остатки – вам просто нужно хранить кусочки отдельно и собирать, когда вы будете готовы к еде. Затем все, что вам нужно сделать, это пожарить яйцо и нарезать авокадо, и приготовление ужина займет у вас всего 8 минут. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

11. Тарелка с рисом терияки с курицей  – Эти ароматные тако с курицей вкусны, просты и готовятся всего за 20 минут.[ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

12. Тонкая запеканка из тунца с лапшой  – Эта тонкая запеканка из тунца с лапшой – полезная альтернатива старому фавориту. На ее приготовление уходит всего 45 минут. Делает большие остатки, тоже! [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

13. Греческий рулет с курицей и хумусом  – Этот греческий рулет очень вкусный. Удивительно, как всего несколько простых ингредиентов могут создать такие интенсивные ароматы и текстуры, упакованные в аккуратную, ручную упаковку. Всего 25 минут и готово! [ПОЛУЧИТЕ РЕЦЕПТ.]

14. Цыпленок с кинзой и лаймом  – Если вы любите курицу с удивительным вкусом, вам понравится этот рецепт курицы с кинзой и лаймом. Просто приготовьте накануне вечером, чтобы его можно было взять и приготовить, когда будете готовы. Эта курица отлично сочетается с рисом с кинзой и лаймом. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

15. Жареная по-дижонски курица с морковью  – Обещаю, вы не поверите, сколько вкуса получается из этого невероятно простого ужина.Приготовьтесь к волшебству. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

16. Приготовление греческой киноа в стопках  – всего 30 минут на подготовку, и вы сможете наслаждаться вкусными ужинами всю неделю! Идеально подходит для жарких летних месяцев!   [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

17. Запеченные куриные полоски с миндальной корочкой  – замените обычное густое тесто этим миндальным покрытием и добавьте полезные ненасыщенные жиры, клетчатку и белок в свои закуски.Это беспроигрышный вариант для всей семьи. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

18. Бургеры из шпината и феты с чесночным айоли  – Эти бургеры помогут вам избавиться от одного и того же рецепта бургеров. Подготовьте свой рот к вкусовой перегрузке, которая будет готова через 30 минут. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

19. Полезная запеченная курица с пармезаном и лапшой из цуккини  – Да, друзья мои, можно наслаждаться курицей с пармезаном и при этом есть здоровую пищу. И, хотите верьте, хотите нет… на самом деле это тоже чертовски легко приготовить (и готово всего за 35 минут!) [ПОЛУЧИТЕ РЕЦЕПТ.]

20. Плов из коричневого риса со стейком из пашины  – Попробуйте этот удивительно вкусный, полезный плов из коричневого риса со стейком из пашины в средиземноморском стиле. Готов всего за 35 минут! [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

21. Суп с куриной лепешкой (медленноварка)  – Всего 10 минут на подготовку, и вы вернетесь домой к этому удивительно пикантному и свежему куриному супу с лепешкой [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

22. Легкий минестроне  – Этот легкий вегетарианский ужин содержит тонны остатков и легко разогревается для быстрого ужина в будний день.[ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

23. Жареные свиные отбивные с чесноком  – Этот рецепт жареных свиных отбивных с чесноком готовится менее чем за 25 минут и обладает ПОЛНЫМ вкусом. Кроме того, для него нужно всего 5 ингредиентов. Правильно: пять. Отлично сочетается с жареной зеленой фасолью с пармезаном. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

24. Салат из киноа и чечевицы с лимонной заправкой – Этот салат хрустящий, жевательный и нежный одновременно. Пинок лимонного винегрета потрясающий и действительно заставляет все трещать.Это все, что вы хотите. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

25. Чаша для кур с киноа быстрого приготовления  — Всего через 30 минут вы уже будете держать в руках эту потрясающую чашу для кур с киноа быстрого приготовления. И да, время приготовления вкусной клементиновой заправки с базиликом включено в стоимость. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

26. Легкий крем-суп из брокколи  – Если вам нравятся легкие, простые и быстрые супы, и вы хотите, чтобы они были еще и полезными, то этот суп для вас.До славы всего 25 минут. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

27. Салат из курицы «Кобб Мейсон» в банке с домашним ранчо  – Этот салат останется хрустящим, свежим и вкусным для вас всю неделю, его легко перекусить и наслаждаться ужином в будний день. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

28. Чаша для фахита со стейком и рисом с кинзой и лаймом  – Эти чаши для фахита со стейком отлично подходят для насыщенных вечеров в будние дни, поскольку их можно приготовить заранее, а затем снова собрать, когда это необходимо.Так хорошо! [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

29. Зеленые тако со свининой и чили (медленноварка)  – готовьте эти тако с зеленой свининой и чили в любой вечер недели и наслаждайтесь вкусом любимых тако из ресторана без чувства вины! [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

30. Запеченные куриные фрикадельки с обжаренными цукини  – Если вы никогда раньше не прыгали от радости над фрикадельками, вы никогда не пробовали эти запеченные куриные фрикадельки. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

31.Easy Chicken Marsala  – Эта легкая куриная марсала удивительно проста и вкусна. Он получает тонкую сладость от вина Марсала, но все же довольно пикантный и вкусный. Я всегда поражаюсь тому, насколько вкусны простые ингредиенты и как быстро готовится это блюдо. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

32. Хаш из сладкого картофеля и киноа с тушеной капустой и чесноком  – Этот хэш из сладкого картофеля и чечевицы с высоким содержанием белка и насыщенным вкусом наполнит вас и заставит чувствовать себя прекрасно!   [ПОЛУЧИТЕ РЕЦЕПТ.]

33. Штабелеры для тако из киноа  – Эти штабелеры для тако из киноа аккуратно укладывают все вкусовые качества тако в стеклянную банку. Готов всего за 35 минут. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

34. Полезная запеканка из киноа   – В этой вкусной запеканке из киноа пенне сочетаются полезность и простота. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

35. Цыпленок с кешью (в мультиварке)  – это один из тех удивительно простых рецептов, которые приводят вас в восторг, когда вы готовите его в мультиварке, потому что вы знаете, что восхитительный запах, который он испускает, не имеет и десятой доли того, насколько он вкусен. ваша еда будет через несколько часов.Супер просто. Супер легко. Высокий протеин. Ароматный. Ага: амазеболы. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

Я надеюсь, что эти простые ужины в будние дни оказались для вас полезными и полны вдохновения для здорового образа жизни. Если вы хотите получать от меня еженедельные электронные письма с 5 полезными рецептами и списком продуктов, а также множеством других полезных вкусностей, зайдите на сайт No-Fail Meals, мой еженедельный сервис по планированию питания. Узнайте больше о беспроигрышных обедах здесь.

20-минутное питание для детей {Рецепты здоровой семьи}

* Мы иногда используем партнерские ссылки, поэтому мы можем получать комиссию бесплатно для вас, если вы совершаете покупку по ссылке.Проверьте наше раскрытие для получения дополнительной информации.

Нужен 20-минутный обед, подходящий для детей? Вот 12 20-минутных приемов пищи, которые подходят для детей, и вы можете приготовить их ЗА 20 МИНУТ ИЛИ МЕНЬШЕ, если заняты вечером в будние дни или когда время ужина просто подкрадывается к вам! Эм. Как сегодня вечером. А может завтра вечером.

Возьмите БЕСПЛАТНУЮ Шпаргалку 18 идей еды здесь!

Не буду врать. 20-минутные приемы пищи — это скорее обычное событие в нашем доме, чем обычное дело. Я большой поклонник быстрых, вкусных блюд, которые быстро готовятся менее чем за полчаса или меньше.Меньше всегда лучше.

Я знаю, что время ужина может быть трудным.

Возвращаясь с работы или после школьных мероприятий, у вас часто не остается времени на то, чтобы приготовить здоровый ужин с нуля. Остановка в местной забегаловке кажется более простым вариантом. Дело в том, что это вредно для вашего здоровья, талии или бюджета.

С помощью нескольких простых, быстрых и удобных для детей советов по планированию питания и идей быстрого питания вы можете сделать так, чтобы ваша семья питалась более здоровой пищей и сэкономила деньги — за меньшее время, чем потребовалось бы, чтобы проехать через автомобиль.Просто дайте ему идти в течение одной недели.

Здоровый семейный обед

Но не волнуйтесь — то, что это быстрый ужин, не означает, что вы упустите вкус. Вот 12 наших семейных любимых 20-минутных рецептов ужина, которые порадуют даже самых привередливых гурманов. Что особенного в этих рецептах? Они полны вкуса, подходящего для детей, никто не любит безвкусный ужин, но дети иногда могут быть… придирчивыми, скажем так, в отношении вкусов, которые они будут есть.
Они идеальны и нравятся всем.И это хорошо в моей книге!

Загрузите мою БЕСПЛАТНУЮ Шпаргалку по времени ужина ниже, это очень удобно и даст вам преимущество!

Возьмите БЕСПЛАТНУЮ Шпаргалку 18 идей еды здесь!

12 супербыстрых рецептов здорового ужина

Вот 12 наших семейных любимых 20-минутных рецептов ужина, которые порадуют даже самых привередливых гурманов.

Этот супербыстрый феттучини с куриным песто в середине недели понравится детям. Сливочный соус песто и нежная курица означают чистые паштеты со всех сторон! Рецепт песто феттучини здесь!

Это красивое красочное блюдо в тайском стиле готовится к подаче на стол всего за 15 минут.Попросите детей помочь с нарезкой и сделайте это еще быстрее! Рецепт тайской лапши здесь!

Возьмите БЕСПЛАТНУЮ Шпаргалку 18 идей еды здесь!

Попробуйте эту 20-минутную, ммм ммм вкусную лапшу соба по будням. Нежные полоски курицы, обжаренная брокколи и сладкий и острый соус из лапши. Рецепт лапши соба здесь!

Эта нежная паста с крабами — идеальный способ добавить в свой рацион немного морепродуктов. Он свежий, лимонный и сырный. Ням! Рецепт крабовой пасты здесь.

Этот рецепт миски Донбури из курицы с чистым питанием просто безумен!! Он простой, универсальный и может быть приготовлен заранее для легкого обеда или легкого ужина.


Куриная миска домбури

Я могу снова и снова есть этот полезный китайский жареный рис. И я буду. В холодильнике осталась небольшая коробка для завтрака с остатками еды. Мне и тому, кто застанет меня за разогревом, хватит 🙂


Жареный рис по-китайски

В этой легкой пасте с ветчиной и грибами, которую можно приготовить в середине недели (или на обед в выходные дни), в качестве соуса используется сливочный сыр. Это отличный способ использовать любую ветчину, которая есть в холодильнике.Это простой рецепт, и он особенно хорош для маленьких детей, которые предпочитают, чтобы их еда была немного более простой, чем могло бы понравиться детям постарше (и нам). Не стесняйтесь не добавлять чеснок, если у вас есть ненавистники чеснока в вашем доме, или добавьте больше, чтобы придать ему больший эффект!

Паста с ветчиной и грибами

Так в чем же разница между лазаньей Clean Eating и обычной домашней лазаньей? Тссс, никому не говори, но ответ… ничего. Весь смысл чистого питания заключается в приготовлении пищи с использованием цельных пищевых ингредиентов.Это не сложно и это может сделать каждый.
Рецепт лазаньи

Настоящий летний рецепт. Куриная пикката с чистым питанием: быстро, легко, свежо и с лимонным вкусом. Вы можете приготовить это за 10 минут или около того, что делает его одним из самых быстрых здоровых куриных обедов, которые я готовлю. У нас такое довольно часто. Я использую для этого куриные бедра, они действительно сочные и ароматные, а также немного дешевле грудки.

Куриный пикката рецепт

Полезная запеканка из цветной капусты с брокколи — это вкусная, сырная комфортная еда, очень полезная и наполненная полезными веществами.Здесь это обычное дело, его часто просят и всегда едят. Я делаю это с моим сырным соусом из белой фасоли  для дополнительного протеина, и, хотя технически это «гарнир», это настолько хорошо, что вы будете прощены, если съедите его целиком и прямо из блюда!

Сырная запеканка из цветной капусты и брокколи

Тако с рыбой на гриле

Ссылка на рецепт

Быстрые семейные обеды

Итак, вот оно!

12 новых и немного захватывающих простых рецептов ужина, которые можно добавить в свой план питания на будний день.

Лучше всего то, что вы можете очень быстро приготовить этих маленьких красавиц, используя ингредиенты, о которых вы действительно слышали! В следующий раз, когда вам будет интересно, что приготовить на ужин (я думаю, именно поэтому вы здесь) — все, что вам нужно сделать, это выбрать один из них!

Чтобы увидеть другие сообщения в этой серии 10 лучших приготовлений еды , ознакомьтесь со следующим:

50+ идей здорового ужина для детей

Время приема пищи в доме Амбициозной Кухни – это настоящий праздник.Вместе с Вигго мы представляем все больше и больше новых блюд, одновременно готовя для Сидни множество любимых блюд Сидни. Он любит готовить свою маму! В конце концов я соберу небольшой обзор любимых блюд моих мальчиков, но сейчас я хотел бы поделиться множеством рецептов ужина, подходящих для детей, чтобы попробовать.

В этом обзоре вы найдете более 50 идей здорового ужина для детей , которые не только питательны и содержат питательные вещества для растущих детей, но и невероятно вкусны и веселы.Это рецепты, которые ваши дети (и вы!) действительно захотят съесть.

Советы по приготовлению полезных обедов для детей

  • Ваши дети сейчас ненавидят все овощи? Добавьте к ним рецепты, в которых овощи используются в качестве связующего, такие как фрикадельки, гамбургеры и даже корочка для пиццы.
  • Попробуйте различные виды протеина для дополнительного питания. Я включил множество рецептов с использованием растительного белка, морепродуктов, курицы и многого другого, с которыми вы можете поэкспериментировать и даже удвоить.
  • Пусть веселятся и едят руками! По многим из этих рецептов получаются отличные закуски для детей, которые сделают ужин (немного грязным), но еще более веселым для них.
  • Не бойтесь делиться с ними чем-то новым. Кто знает, может, вашему ребенку, любящему макароны с сыром Kraft, уютная кастрюля тыквенной пасты может понравиться еще больше!
  • Для младенцев: всегда помните, что каждый ребенок (и малыш, и малыш!) индивидуален и имеет разные потребности. Пара простых практических правил заключается в том, чтобы убедиться, что вы не кормите ребенка в возрасте до 1 года чем-либо, что содержит мед (включая приправы, маринады и т. д.). Кроме того, когда я готовлю для Сидни и Вигго, я стараюсь помнить о количестве натрия, поэтому я часто сокращаю или исключаю такие продукты, как соевый соус или любую дополнительную соль в их порциях.

Я разделил эти детские обеды на тако и энчиладас, макароны и лапшу, супы, перец чили и зерновые миски, блюда со всего мира (обязательно попробуйте!), сэндвичи, гамбургеры и роллы, фрикадельки и батоны, а также здоровые вариации классических блюд. . В этом обзоре действительно найдется что-то для каждого ребенка и взрослого.

Если кто-то из ваших детей не употребляет орехи, ознакомьтесь с нашей полной категорией продуктов без орехов, где вы найдете множество замечательных рецептов.

Я также пометил эти рецепты без глютена, вегетарианские и без орехов для простоты, но обязательно ознакомьтесь с разделом примечаний к каждому рецепту, чтобы узнать, как изменить его по мере необходимости.

  • Вегетарианская = VT. Многие рецепты можно легко сделать вегетарианскими, просто проверьте раздел примечаний к этому рецепту.
  • Без глютена = GF. Используйте кукурузные лепешки, безглютеновые булочки, макаронные изделия, панировочные сухари и муку, если это требуется по рецепту.
  • Без гаек = NF. Сохраняйте рецепты без орехов, используя оливковое масло вместо кокосового масла, обычное молоко вместо орехового молока и исключая любые ореховые гарниры.

Тако и энчиладас

Сковорода для тыквы с орехами и энчиладой из черной фасоли VT, GF, NF

Подходит для морозильной камеры Буррито с зеленой курицей чили GF, NF

Chipotle Black Bean Roasted Veggie Enchilada Casserole VT, GF, NF

Изумительные легкие тако из индейки (с возможностью медленноварки!) GF, NF

Веганские энчилады из тыквы с орехами и черной фасолью с перцем халапеньо и кешью Crema V, GF

Чертовски хорошие миски для тако с лососем для двоих GF, NF

Тостадас с курицей Chipotle и ананасовой сальсой GF, NF

Энчиладас из сладкого картофеля с черной фасолью и кремом из авокадо и лайма VT, GF, NF

Тако из сладкого картофеля с халапеньо и черной фасолью с кремом из авокадо и лайма VT, GF, NF

Вегетарианские чашки для тако с подорожником и черной фасолью VT, NF

Жареные вегетарианские тако на сковороде (с вариантами вкусного соуса!) V, GF, NF

Макаронные изделия и лапша

Здоровая запеканка с лапшой из тунца GF

Уютная лазанья из тыквы с жареными овощами VT, GF, NF

Рулетики из куриной лазаньи с грибами песто VT, GF

Шпинат, бекон, тыква, макароны с сыром GF, NF

Макароны с цукини и сыром VT, GF, NF

One Pan Creamy Thai Peanut Chicken Couscous NF

Лучшая полезная лазанья из индейки, которую вы когда-либо ели GF, NF

Паста с сыром и грибами, шпинатом и говядиной One Pot GF, NF

Easy Vegan Mac and Cheese VT, GF

30-минутный козий сыр с коричневым маслом, приготовленный на гриле, с овощами Orzo GF, NF

Бекон, пармезан, брюссельская капуста, спагетти GF, NF

30-минутная веганская жареная лапша с кунжутом, нутом и базиликом V, GF

Вегетарианская лазанья со шпинатом и тыквой VT, GF, NF

Плита Southwest Tuna Mac and Cheese GF, NF

Пикантная запеченная тыквенная паста GF, NF

Веганская паста Primavera со сливочно-чесночным соусом из кешью V, GF

Паста из тыквы с коричневым маслом и желудями с жареным фундуком + шалфей VT, GF

Невероятная карамелизированная паста с луком и шпинатом, запеченная с курицей, GF, NF

Шпинат Чеснок Пармезан Орзо с хрустящим беконом GF, NF

Жареная тыква с мускатным орехом, брокколи, чеддер, курица, кускус, NF

Паста песто с кинзой, жареной тыквой и медом VT, GF

Супы, перец чили и зерновые миски

Лучший куриный суп, который вы когда-либо ели NF

Сливочно-томатный суп орзо с мини-фрикадельками из индейки GF, NF

The Best Healthy Turkey Chili GF, NF

Лечебный имбирный суп с курицей и коричневым рисом с имбирем GF

Здоровый куриный суп с пирогом (30 порций, без молока) GF, NF

Чаши с киноа для барбекю с курицей ранчо GF, NF

Веганский кокосово-томатно-чечевичный суп V, GF

Healthy White Chicken Chili GF, NF

Лучший суп минестроне VT, GF, NF

Мама, тушеная говядина в мультиварке GF, NF

Медленноварка, черная фасоль, тыква, индейка, чили, GF, NF

Облегченный суп с чеддером и цветной капустой и брокколи VT, GF, NF

На самом деле, лучший вегетарианский перец чили VT, GF, NF

Веганский тыквенно-чечевичный суп с карри V, GF

Лучший Дал когда-либо V, GF

Вкусные глобальные вкусы

Аутентичный пуэрториканский рис и бобы для мамы VT, GF, NF

Healthy Orange Chicken Stir Fry с кокосовым рисом из цветной капусты GF

Курица на сковороде сазон на одной сковороде GF, NF

Противень с марокканской курицей, сладким картофелем и цветной капустой GF, NF

Веганский коричневый рис карри с кокосом и тофу V в горшке, GF

Здоровая курица в медленноварке Tikka Masala GF

Mama’s Puerto Rican Chicken and Rice (Arroz con Pollo) GF, NF

Цыпленок тандури на одной сковороде с приправленным кокосовым рисом GF, NF

Arroz con Gandules (рис с голубиным горошком) V, GF, NF

Индейка Picadillo (с возможностью медленноварки!) GF, NF

30-минутный жареный цыпленок с кунжутом и зеленой фасолью GF, NF

Нут для мамы в софрито с Arroz con Gandules VT, GF, NF

One Pan Thai Coconut Yellow Curry Chicken & Rice GF

Кисло-сладкий ананас, брокколи, жареная курица GF, NF

Сэндвичи, гамбургеры и роллы

Куриные бургеры с цуккини из буйволиного молока GF, NF

Невероятные бутерброды с курицей в медленноварке GF, NF

Веганские обертки с орехами пекан и яблоком и нутом VT, GF

15-минутные лепешки из сладкого картофеля и лосося GF, NF

Фрикадельки и хлебцы

Кексы с мясным рулетом из киноа и энчилада с сыром и курицей GF, NF

Куриные фрикадельки с имбирем и арахисовым соусом на одной сковороде GF

Барбекю из сладкого картофеля с начинкой из чеддера Мясной рулет из индейки GF, NF

Сочные фрикадельки из индейки в томатно-базиликовом соусе с бурратой GF, NF

Вегетарианская чечевичная буханка для мамы GF, NF

Куриные фрикадельки из цуккини с кокосовым соусом карри на противне GF

Куриные фрикадельки с кинзой и кинзой в манго-кокосовом соусе на одной сковороде GF

Очень хорошие куриные фрикадельки в тыквенно-кокосовом соусе карри GF

Здоровые варианты классических продуктов Comfort Food

Лучшие хрустящие запеченные куриные наггетсы NF

Куриный пирог с брокколи и чеддером Blow Ya Mind NF

Домашние хрустящие запеченные рыбные палочки (подходит для детей и малышей!) GF, NF

Здоровая индейка Sloppy Joes за 30 минут с домашним соусом! ГФ, НФ

Белый пирог с курицей и чили с корочкой из тыквенного кукурузного хлеба NF

Как приготовить лучшую корочку для пиццы из цветной капусты VT, GF

Веганский и безглютеновый пирог с карри, нутом и сладким картофелем «Корочка» VT, GF

Запеканка из мускатной тыквы, курицы и дикого риса GF

Веганские начос с тофу и сырным соусом из кешью VT, GF

Запеченные палео-куриные котлеты с медово-горчичным соусом GF

Облегченный куриный пирог в горшочках NF

Рецепт вкусной корочки для пиццы с цуккини VT, GF

Надеюсь, вам и вашим детям понравятся эти вкусные и полезные идеи для детского ужина.