26Июл

Таблица калорийности основных продуктов питания: Страница не найдена | Культура здоровья

Содержание

Таблица калорийности основных продуктов питания

В мире кулинарии

Автор admin На чтение 2 мин Просмотров 82 Опубликовано Обновлено

Таблица калорийности основных продуктов питания

Рациональное питание должно удовлетворять потребности организма, покрывать его энергетические траты, то есть обеспечивать необходимое количество калорий, а также доставлять все необходимые пищевые вещества.

Потребность взрослого человека в калориях зависит от его веса, частично от возраста и особенно от характера труда. В пожилом возрасте потребность в пище несколько понижается. Наименьшее количество энергии тратится человеком во время сна + 60-80 калорий в час. Спокойно сидящий человек в среднем тратит 100 калорий в час. При легкой физической работе — 150 калорий в час.

Для работников умственного труда потребность в калориях составляет около 3000 калорий в день, для рабочих, занятых механизированным трудом, — 3500 калорий. При тяжелом физическом труде человек затрачивает в сутки 4000 и более калорий.

Калорийность основных продуктов на 100 гр чистого веса

Продукты

Калорийность (ккал)

Молоко и молочные продукты:

 

молоко пастеризованное-стерилизованное

58-61

сливки 10% жирности

118

сметана диетическая 10% жирности

116

сметана 20% жирности

206

творог жирный

226

творог нежирный

86

сырок творожный детский

315

кефир нежирный — жирный

30-59

простокваша обыкновенная

58

молоко сгущенное с сахаром

315

кофе натуральный со сгущенным молоком и сахаром

310

масло сливочное крестьянское

661

масло топленое

887

сыр

361-380

Мясо, мясные продукты, яйца:

 

говядина

187

баранина

203

свинина жирная

489

свинина мясная

355

колбасы вареные

216-301

ветчина в форме

279

корейка сырокопченая

467

курица

241

гусь-утка

405-412

яйца куриные

157

Рыба

75-153

Хлеб и хлебобулочные изделия:

 

хлеб ржаной

190-199

хлеб пшеничный

226

батоны, булки

236-254

сдоба обыкновенная, бублики с маком

288-310

сушки простые

330

сухари сливочные

397

макаронные изделия высшего сорта

332

Мука:

 

пшеничная высшего сорта

327

ржаная сеяная

326

кукурузная

327

Крупа:

 

манная

326

рисовая

323

пшенная

334

перловая

324

герукулес

355

гречневая

329

Конфеты и кондитерские изделия:

 

карамель

348-362

шоколад молочный

547

ирис

387

печенье сахарное из муки высшего сорта

417

вафли с фруктовыми начинками

342

сахар-песок

374

Пирожное:

 

слоеное с кремом

544

песочное с фруктовой начинкой

424

торт бисквитный с шоколадным кремом

330

Ягоды:

28-41

Фрукты:

44-52

Ягоды и фрукты сушеные:

253-276

Овощи:

24-45

Картофель:

83

Бахчевые:

29-38

ТАБЛИЦА КАЛОРИЙНОСТИ ОСНОВНЫХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ:

ТАБЛИЦА КАЛОРИЙНОСТИ ОСНОВНЫХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ:

МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ

ПРОДУКТ

ВОДА

БЕЛКИ

ЖИРЫ

УГЛЕВОДЫ

ККАЛ

Брынза из коровьего молока

52

17,9

20,1

0

260

Йогурт нат. 1.5% жирности

88

5

1,5

3,5

51

Кефир нежирный

91,4

3

0,1

3,8

30

Кефир жирный

88,3

2,8

3,2

4,1

59

Молоко

88,5

2,8

3,2

4,7

58

Молоко ацидофильное

81,7

2,8

3,2

10,8

83

Молоко сухое цельное

4

25,6

25

39,4

475

Молоко сгущеное

74,1

7

7,9

9,5

135

Молоко сгущеное с сахаром

26,5

7,2

8,5

56

315

Простокваша

88,4

2,8

3,2

4,1

58

Ряженка

85,3

3

6

4,1

85

Сливки 10%

82,2

3

10

4

118

Сливки 20%

72,9

2,8

20

3,6

205

Сметана 10%

82,7

3

10

2,9

116

Сметана 20%

72,7

2,8

20

3,2

206

Сырки и масса творожные особые

41

7,1

23

27,5

340

Сыр российский

40

23,4

30

0

371

Сыр голландский

38,8

26,8

27,3

0

361

Сыр швейцарский

36,4

24,9

31,8

0

396

Сыр пошехонский

41

26

26,5

0

334

Сыр плавленный

55

24

13,5

0

226

Творог жирный

64,7

14

18

1,3

226

Творог полужирный

71

16,7

9

1,3

156

Творог нежирный

77,7

18

0,6

1,5

86

ЖИРЫ, МАРГАРИН, МАСЛО

ПРОДУКТ

ВОДА

БЕЛКИ

ЖИРЫ

УГЛЕВОДЫ

ККАЛ

Жир топленый

0,3

0

99,7

0

897

Шпик свиной (без шкурки)

5,7

1,4

92,8

0

816

Маргарин молочный

15,9

0,3

82,3

1

746

Маргарин бутербродный

15,8

0,5

82

1,2

744

Майонез

25

3,1

67

2,6

627

Масло растительное

0,1

0

99,9

0

899

Масло сливочное

15,8

0,6

82,5

0,9

748

Масло топленое

1

0,3

98

0,6

887

ХЛЕБ И ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ, МУКА

ПРОДУКТ

ВОДА

БЕЛКИ

ЖИРЫ

УГЛЕВОДЫ

ККАЛ

Хлеб ржаной

42,4

4,7

0,7

49,8

214

Хлеб пшен. из муки I сорта

34,3

7,7

2,4

53,4

254

Сдобная выпечка

26,1

7,6

4,5

60

297

Баранки

17

10,4

1,3

68,7

312

Сушки

12

11

1,3

73

330

Сухари пшеничные

12

11,2

1,4

72,4

331

Сухари сливочные

8

8,5

10,6

71,3

397

Мука пшеничная высш. сорта

14

10,3

0,9

74,2

327

Мука пшеничная I сорта

14

10,6

1,3

73,2

329

Мука пшеничная II сорта

14

11,7

1,8

70,8

328

Мука ржаная

14

6,9

1,1

76,9

326

КРУПЫ

ПРОДУКТ

ВОДА

БЕЛКИ

ЖИРЫ

УГЛЕВОДЫ

ККАЛ

Гречневая ядрица

14

12,6

2,6

68

329

Гречневая продел

14

9,5

1,9

72,2

326

Манная

14

11,3

0,7

73,3

326

Овсяная

12

11,9

5,8

65,4

345

Перловая

14

9,3

1,1

73,7

324

Пшено

14

12

2,9

69,3

334

Рисовая

14

7

0,6

73,7

323

Пшеничная “Полтавская”

14

12,7

1,1

70,6

325

Толокно

10

12,2

5,8

68,3

357

Ячневая

14

10,4

1,3

71,7

322

Геркулес

12

13,1

6,2

65,7

355

Кукурузная

14

8,3

1,2

75

325

ОВОЩИ

ПРОДУКТ

ВОДА

БЕЛКИ

ЖИРЫ

УГЛЕВОДЫ

ККАЛ

Баклажаны

91

0,6

0,1

5,5

24

Брюква

87,5

1,2

0,1

8,1

37

Горошек зеленый

80

5,0

0,2

13,3

72

Кабачки

93

0,6

0,3

5,7

27

Капуста белокочанная

90

1,8

5,4

28

Капуста краснокочанная

90

1,8

6,1

31

Капуста цветная

90,9

2,5

4,9

29

Картофель

76

2

0,1

19,7

83

Лук зеленый (перо)

92,5

1,3

4,3

22

Лук порей

87

3

7,3

40

Лук репчатый

86

1,7

9,5

43

Морковь красная

88,5

1,3

0,1

7

33

Огурцы грунтовые

95

0,8

3

15

Огурцы парниковые

96,5

0,7

1,8

10

Перец зеленый сладкий

92

1,3

4,7

23

Перец красный сладкий

91

1,3

5,7

27

Петрушка (зелень)

85

3,7

8,1

45

Петрушка (корень)

85

1,5

11

47

Ревень (черешковый)

94,5

0,7

2,9

16

Редис

93

1,2

4,1

20

Редька

88,6

1,9

7

34

Репа

90,5

1,5

5,9

28

Салат

95

1,5

2,2

14

Свекла

86,5

1,7

10,8

48

Томаты (грунтовые)

93,5

0,6

4,2

19

Томаты (парниковые)

94,6

0,6

2,9

14

Зеленая фасоль

90

4

4,3

32

Хрен

77

2,5

16,3

71

Черемша

89

2,4

6,5

34

Чеснок

70

6,5

21,2

106

Шпинат

91,2

2,9

2,3

21

Щавель

90

1,5

5,3

28

ФРУКТЫ И ЯГОДЫ

ПРОДУКТ

ВОДА

БЕЛКИ

ЖИРЫ

УГЛЕВОДЫ

ККАЛ

Абрикосы

86

0,9

10,5

46

Айва

87,5

0,6

8,9

38

Алыча

89

0,2

7,4

34

Ананас

86

0,4

11,8

48

Бананы

74

1,5

22,4

91

Вишня

85,5

0,8

11,3

49

Гранат

85

0,9

11,8

52

Груша

87,5

0,4

10,7

42

Инжир

83

0,7

13,9

56

Кизил

85

1

9,7

45

Персики

86,5

0,9

10,4

44

Рябина садовая

81

1,4

12,5

58

Рябина черноплодная

80,5

1,5

12

54

Слива садовая

87

0,8

9,9

43

Финики

20

2,5

72,1

281

Хурма

81,5

0,5

15,9

62

Черешня

85

1,1

12,3

52

Шелковица

82,7

0,7

12,7

53

Яблоки

86,5

0,4

11,3

46

Апельсин

87,5

0,9

8,4

38

Грейпфрут

89

0,9

7,3

35

Лимон

87,7

0,9

3,6

31

Мандарин

88,5

0,8

8,6

38

Брусника

87

0,7

8,6

40

Виноград

80,2

0,4

17,5

69

Голубика

88,2

1

7,7

37

Ежевика

88

2

5,3

33

Земляника

84,5

1,8

8,1

41

Клюква

89,5

0,5

4,8

28

Крыжовник

85

0,7

9,9

44

Малина

87

0,8

9

41

Морошка

83,3

0,8

6,8

31

Облепиха

75

0,9

5,5

30

Смородина белая

86

0,3

8,7

39

Смородина красная

85,4

0,6

8

38

Смородина черная

85

1,0

8,0

40

Черника

86,5

1,1

8,6

40

Шиповник свежий

66

1,6

24

101

Шиповник сушеный

14

4,0

60

253

Таблица калорийности. Вы просто не умеете худеть!

Читайте также

Приложение В Таблица калорийности продуктов

Приложение В Таблица калорийности

Глава 4. Объяснение соотношения калорийности питательных веществ

Глава 4. Объяснение соотношения калорийности питательных веществ Мы получаем калории из трех источников: углеводы, белки и жиры. Я называю их «калоронутриенты» — термин, изобретенный мной и моей женой, профессором Розалиндой Грубен. Я рассматриваю соотношение углеводов,

Глава 5. Вегетарианство — уменьшение калорийности суточного рациона питания на всю жизнь

Глава 5. Вегетарианство — уменьшение калорийности суточного рациона питания на всю жизнь В роли идеолога вегетарианства Г.С. Шаталова собрала в своей книге «Выбор пути» большое количество принципиальных возражений и даже «вопросов на засыпку», адресованных официальной

О СЫТНОСТИ И КАЛОРИЙНОСТИ

О СЫТНОСТИ И КАЛОРИЙНОСТИ Калорийность и сытность продукта – это далеко не одно и тоже. Одной столовой ложкой растительного масла – не насытишься, а это ни много ни мало целых 150-180 килокалорий. Примерно столько же содержится в 250 г сваренного риса или гречки, в 200 г

ТАБЛИЦА 2

ТАБЛИЦА 2 Содержание основных пищевых веществ и энергии в некоторых продуктах питания (в 100 г продукта) по данным отечественных специалистов.Примечание:Б – белки; Ж – жиры; У – углеводы; К –

Таблица 1

Таблица 1 Планета – Растение У каждого растения, как и у каждого живого существа, есть своя планета-покровитель. Каждая планета, в свою очередь, оказывает влияние на определенную сферу человеческой жизни, будь то образование, деньги или физическая сила. Таким образом, из

Таблица 2

Таблица 2 Стихия – Растение Как вы можете увидеть в главе рецептов, некоторые отвары или благовония носят пометку «стихийные». И это неспроста. Помимо влияния планет, каждое растение носит на себе печать той или иной стихии. Огонь, Земля, Воздух и Вода различны по своим

Таблица 3

Таблица 3 Сферы воздействия – Растение

Таблица 4

Таблица 4 Замена трав Многие травы, которые перечислены в рецептах, сложно найти, либо они довольно дорого стоят. Но в таком случае вы можете найти им альтернативу и подобрать более доступный аналог, исходя из следующей

Таблица калорийности продуктов

Таблица калорийности продуктов Потребность человека в энергии измеряется в килокалориях (ккал). Слово «калория» пришло из латинского языка и означает «тепло». В физике калориями измеряется энергия. Одна килокалория – это такое количество энергии, которое необходимо

Таблица калорийности основных продуктов питания (на 100 гр продукта)

Таблица калорийности основных продуктов питания (на 100 гр продукта) Молоко и молочные продукты Жиры, маргарин, масло Хлеб и хлебобулочные изделия, мука Крупы Овощи Фрукты и ягоды Сухофрукты Бобовые Грибы Мясо, субпродукты, птица Колбаса и колбасные

Таблица белков, жиров, углеводов и калорийности

Об издании Введение Человек есть то, что он ест. Гиппократ Биологическая единица под названием человек – сложная и умная система. По крайней мере, так она о себе думает. Почему я так скептически говорю? А ты будешь на своем автомобиле на огромной скорости рассекать по

ПОДСЧЕТ КАЛОРИЙНОСТИ

ПОДСЧЕТ КАЛОРИЙНОСТИ Многие специалисты в популярных и даже в специальных изданиях рекомендуют конкретные усредненные цифры калорийности рациона, необходимого для поддержания нормальной жизнедеятельности организма. Наиболее частая величина, рассчитанная для

Таблица

Таблица Количество продуктов, – содержащих 100 ккал

Современные таблицы калорийности

Современные таблицы калорийности ВведениеПолноценное и рациональное питание – верный путь к здоровому образу жизни. Многие люди стремятся обрести стройную фигуру, используя для этого радикальные диеты и даже метод лечебного голодания. Но это совсем необязательно,

Калорийность готовых продуктов питания, блюд: таблица

Таблица калорийности основных продуктов питания калорийность в 100 гр продукта

Указаны продукт (готовый продукт) и калорийность в 100 граммах продукта. Вы можете бесплатно скачать таблицу калорийности продуктов и блюд. Подсчет калорийности продуктов производится очень просто. Взвешиваете массу продуктов или готового блюда например 125 грамм), делите массу продукта (вес продукта) на 100, получаем 1,25. Этот коэффициент умножаем на калорийность продукта. Например, калорийность 125 гр абрикосов равна 49Х1,25, равно 61,25 килокалорий. Готовится счетчик калорийности продуктов.

Справочник калорийности продуктов, как рассчитать калорийность продуктов

Абрикосы 49 кКал
Апельсин 38
Арахис 564
Арбуз 38
Баклажаны 24
Бананы 92
Баранина 206
Бразильский орех 682
Брусника 43
Варенье 294
Ветчина 365
Виноград белый 60
Виноград свежий 70
Вишня 52
Говядина 154
Горох 116
Горошек зеленый консервированный 42
Грейпфрут 35
Грибы 42
Груши 44
Дыня канталупа 19
Дыня колхозная 28
Жир говяжий топленый 872
Жир свиной 871
Земляника 48
Изюм 291
Икра 230
Индейка 205
Кабачки 27
Какао 416
Камбала 92
Капуста белокочанная 28
Капуста квашеная 14
Карп 87
Картофель 85
Каштаны 170
Кефир нежирный 62
Кешью жареный и соленый 611
Клубника 36
Клюква 32
Кокос 669
Колбаса любительская 292
Крупа гречневая 320
Крупа манная 334
Крупа овсяная 357
Крупа перловая 331
Крупа пшеничная 336
Крыжовник 48
Кунжутные семечки 598
Курага 299
Курица 185
Леш 100
Лимон 19
Лосось 197
Лосось копченый 142
Лук зеленый 22
Лук репчатый 49
Макаронные изделия 310
Макрель 91
Малина 44
Мандарин 38
Маракуйя 36
Маргарин столовый 720
Масло растительное 874
Масло сливочное 735
Масло топленое 871
Мед 320
Миндаль 615
Молоко сгущенное с сахаром 324
Молоко сухое 469
Молоко цельное 62
Морковь 33
Мясо гусь 395
Огурцы свежие 15
Огурцы соленые 8
Окунь морской 94
Оливки в рассоле 103
Орехи грецкие 615
Палтус 131
Перец сладкий 17
Персик 47
Печень говяжья 87
Пикша 98
Повидло 270
Подсолнечные семечки 581
Почки говяжьи 59
Редис 20
Репа 28
Рис 333
Рыба Сельдь соленая 262
Рябина 81
Салат 19
Сардельки 147
Сахар 390
Свекла 49
Свинина 385
Сельдерей 21
Скумбрия на гриле 188
Слива свежая 47
Сливки 10% жирности 118
Сливки 20% жирности 199
Сметана 25% жирности 284
Смородина красная 44
Смородина черная 43
Сом 161
Сосиски 204
Судак 72
Сыр голландский 360
Сыр рокфор 352
Сыр российский 366
Сыр швейцарский 335
Сырковая масса 207
Творог 20% жирности 233
Творог нежирный 75
Томаты 10
Треска 65
Тыква 29
Тыквенные семечки 542
Урюк 299
Фасоль белая 101
Фасоль красная 117
Фиги 230
Финики сушеные 230
Форель 135
Фундук 650
Хек 92
Хлеб белый 228
Хлеб ржаной 215
Черешня 52
Чернослив 230
Шоколад 569
Щавель 30
Щука 72
Яблоки свежие 46
Яблоки сушеные 275
Яйцо куриное 157

Центр лечения ожирения в Саратове

Сарклиник проводит лечение ожирения, избытка массы тела в Саратове. Центр лечения ожирения в Саратове Сарклиник может помочь решить проблемы с лишним весом!

Запись на консультации.
Имеются противопоказания. Необходима консультация специалиста.

Фото: Lammeyer | Dreamstime.com \ Dreamstock.ru Люди, изображенные на фото, — модели, не страдают от описанных заболеваний и/или все совпадения исключены.

 

Похожие записи:

Избыточный вес тела: лечение, коррекция, кодирование в Саратове

Как сбросить, снизить вес быстро, как избавиться от лишнего веса?

Калорийность готовых продуктов питания, блюд: таблица

Лишний вес, как сбросить лишний вес, как избавиться от лишнего веса

Очень хочу похудеть на 5, 10, 15, 20, 30 кг срочно быстро, с чего начать, нет силы воли

Написать комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены символом *

Таблица калорийности основных продуктов. — Мир бодибилдинга

Каждый, кто хочет набрать массу, похудеть или поддерживать свой идеальный вес, необходимо ежедневно вести дневник питания, чтобы контролировать то количество калорий, которые вы потребляете с продуктами в течение дня.

В этом вам очень сильно поможет подсчет калорий, а для того что бы это было сделать проще ниже приведены таблицы калорийности основных продуктов.

Таблицы идут в алфавитном порядке. В каждой из них указанно количество белков, жиров, углеводов и калорий на 100 грамм продукта.

Алкогольные напитки

ПРОДУКТ БЕЛКИ ЖИРЫ УГЛЕВОДЫ ККАЛ
Бренди 0 0 1 225
Вермут 0 0 15,9 155
Вино сухое 0 0 0 66
Вино полусухое 0,3 0 2,5 78
Вино десертное 0,5 0 20 175
Вино полусладкое 0,2 0 5 88
Вино столовое 0,2 0 0,2 67
Виски 0 0 0 222
Водка 0 0 0,1 234
Джин 0 0 0 223
Коньяк 0 0 0,1 240
Ликер 0 0 53 344
Пиво 3,0% 0,6 0 3,5 37
Пиво 4,5% 0,8 0 4,5 45
Пиво темное 0,2 0 4 39
Портвейн 0 0 13,8 167
Ром 0 0 0 217
Шампанское 0,3 0 5,2 88

Безалкогольные напитки

ПРОДУКТ БЕЛКИ ЖИРЫ УГЛЕВОДЫ ККАЛ
Абрикосовый сок 0,9 0,2 9,2 39
Ананасовый сок 0,2 0,2 11,4 48
Апельсиновый сок 0,9 0,1 8,4 36
Виноградный сок 0,3 0 14,5 56
Вишневый сок 0,5 0 10,6 49
Гранатовый сок 0,2 0 14 58
Какао на молоке 24 17 33,1 377
Квас хлебный 0,2 0 5 26
Кола 0 0 10 40
Кофе с молоком 0,8 1 11 56
Лимонад 0 0 6,1 24
Лимонный сок 1 0,1 3,2 18
Морковный сок 1 0,1 6,5 31
Персиковый сок 0,8 0,1 9,1 37
Пиво безалкогольное 0 0 4,1 22
Зеленый чай 0 0 0 0
Черный чай без сахара 0 0 0 0
Черный чай с лимоном и сахаром (2 ч. л.) 0,8 0,7 8,3 41
Черный чай со сгущенным молоком (2 ч. л.) 2,4 2,9 19,1 112
Энергетический напиток 0 0 11,4 47
Яблочный сок 0,5 0,4 9,7 42

Грибы

ПРОДУКТ БЕЛКИ ЖИРЫ УГЛЕВОДЫ ККАЛ
Белые свежие 3,3 1,5 2,4 32
Белые сушеные 23,8 6,8 30,2 277
Вешенки свежие 2,5 0,5 6,2 34
Лисички свежие 1,5 1 2,4 22
Лисички сушеные 22 7,2 25,4 268
Маслята свежие 2,5 0,7 1,5 12
Опята свежие 2,4 1 2,5 25
Подберезовики свежие 2,1 1,2 3,4 30
Подберезовики сушеные 23,3 9,5 14,4 231
Подосиновики свежие 3,3 0,4 3,5 31
Подосиновики сушеные 35,2 5,4 33 325
Рыжики свежие 1,9 0,7 2,3 16
Сыроежки свежие 1,6 0,8 1,7 15
Шампиньоны свежие 4,3 0,9 1,4 29

Икра

ПРОДУКТ БЕЛКИ ЖИРЫ УГЛЕВОДЫ ККАЛ
Икра кеты зернистая 31,6 13,7 0 250
Икра лещевая пробойная 24,6 4,9 0 144
Икра минтая пробойная 28,3 1,8 0 127
Икра осетровая зернистая 28,3 9,6 0 201
Икра осетровая пробойная 36,3 10,1 0 235

Каши

ПРОДУКТ БЕЛКИ ЖИРЫ УГЛЕВОДЫ ККАЛ
Гречневая каша 4,5 1,6 27,4 137
Кукурузные хлопья 6,5 2,9 83,8 372
Манная каша 2,5 0,3 16,4 77
Овсяная каша 3,2 1,8 15,4 93
Овсяные хлопья 11,9 7,5 69,1 358
Перловая каша 3,2 0,5 22,7 102
Пшенная каша 3 0,8 17,2 92
Рисовая каша 1,5 0,2 17,3 79
Ячневая каша 1,4 0,3 18,7 84
Ячневые хлопья 9,1 3,2 79,7 345

Колбаса и колбасные изделия

ПРОДУКТ БЕЛКИ ЖИРЫ УГЛЕВОДЫ ККАЛ
Колбаса вареная Докторская 13,4 22,9 0 257
Колбаса вареная Любительская 12,5 28,3 0 311
Колбаса вареная Молочная 11,1 22,5 0 243
Колбаса полукопченая Любительская 17,6 39,1 0 428
Колбаса полукопченая Московская 19,1 36,1 0 402
Колбаса полукопченая Сервелат 16,1 40,2 0 423
Колбаса сырокопченая Любительская 20,6 47,8 0 511
Колбаса сырокопченая Московская 24,3 41,6 0 476
Колбаса сырокопченая Сервелат 24,1 40,2 0 453
Колбаски охотничьи 27,1 24,6 0 325
Кровянка 10,6 17,8 14,5 261
Салями 21,3 53,6 1,1 576
Сардельки Говяжьи 11,1 18,2 1,6 215
Сардельки Свиные 10,1 31,8 1,7 330
Сосиски Говяжьи 10,3 20,3 0,9 229
Сосиски Куриные 10,6 22,1 3,3 242
Сосиски Любительские 9,8 30,1 0,4 318
Сосиски Молочные 11,3 23,9 1,1 260
Сосиски Свиные 9,2 23,2 4,5 284

Масло, маргарин, жиры

ПРОДУКТ БЕЛКИ ЖИРЫ УГЛЕВОДЫ ККАЛ
Жир куриный 0 99,7 0 896
Жир свиной топленый 0 99,5 0 882
Маргарин сливочный 0,5 82,3 0 746
Маргарин столовый молочный 0,5 82 0,9 744
Майонез 67% 3,3 67 2,4 624
Масло льняное 0 99,8 0 898
Масло оливковое 0 99,8 0 898
Масло подсолнечное 0 99,9 0 899
Масло сливочное 82,5% 0,5 82,5 1 747
Масло топленое 0,4 98,1 0,5 885

Молочные продукты

ПРОДУКТ БЕЛКИ ЖИРЫ УГЛЕВОДЫ ККАЛ
Йогурт 1.5% 4,3 1,5 8,4 65
Йогурт 3.2% 5 3,2 8,9 87
Кефир 0% 2,8 0 3,8 29
Кефир 1% 2,8 1 4,0 37
Кефир 2,5% 3 2,5 4,0 51
Кефир 3,2% 3,2 3,2 4,1 57
Молоко 0% 2,8 0 4,6 34
Молоко 1% 2,8 1 4,6 43
Молоко 2,5% 2,8 2,5 4,6 53
Молоко 3,2% 2,8 3,2 4,6 58
Молоко козье сырое 3,1 4,2 4,7 71
Молоко коровье сырое 3,2 3,6 4,7 63
Молоко обезжиренное 2,1 0,1 4,5 30
Молоко сухое цельное 25,2 25 39,6 477
Молоко сгущенное 7,3 7,7 9,7 139
Простокваша 3,2% 2,9 3,2 4,0 57
Ряженка 2,5% 2,9 2,5 4,1 53
Ряженка 4,0% 2,9 4 4,1 68
Сливки 10% 2,8 10 4,1 121
Сливки 20% 2,8 20 3,9 209
Сметана 10% 3 10 2,9 118
Сметана 15% 3 15 2,9 163
Сметана 20% 3 20 2,9 208
Сырки из творожной массы 7,3 23 27,6 344
Сыр голландский 26,4 26,5 0 352
Сыр пошехонский 26,4 26,3 0 348
Сыр российский 24,1 29,8 0,4 366
Сыр сулугуни 20 24,2 0 293
Творог жирный 14 18 1,9 236
Творог нежирный 18,2 0,6 1,8 89
Творог полужирный 16,5 9 1,9 156

Мясо, птица

ПРОДУКТ БЕЛКИ ЖИРЫ УГЛЕВОДЫ ККАЛ
Баранина 16,2 15,3 0 201
Бараньи Почки 13,4 2,6 0 78
Баранья Печень 18,9 2,8 0 102
Баранье Сердце 13,6 2,7 0 85
Говядина 18,7 12,6 0 191
Говяжьи Мозги 9,3 9,6 0 126
Говяжья Печень 17,6 3,2 0 100
Говяжьи Почки 12,4 1,9 0 67
Говяжье Вымя 12,1 13,8 0 176
Говяжье Сердце 15,2 3,1 0 89
Говяжий Язык 13,4 12,1 0 160
Конина 20,3 7,1 0 149
Кролик 20,6 12,8 0 197
Свинина нежирная 16,3 27,9 0 318
Свинина жирная 11,6 49,1 0 484
Свиные почки 13,2 3,2 0 84
Свиная печень 18,6 3,5 0 105
Свиное сердце 15,2 3,1 0 87
Свиной язык 14,4 16,5 0 203
Телятина 19,9 1,1 0 91
Гуси 16,4 33,1 0 359
Индейка 21,1 12,3 0,6 192
Куры 20,4 8,6 0,8 161
Цыплята 18,5 7,9 0,5 159
Утки 16,4 61,3 0 348

Овощи

ПРОДУКТ БЕЛКИ ЖИРЫ УГЛЕВОДЫ ККАЛ
Баклажаны 0,6 0,1 7,5 22
Бобы 6,1 0,1 8,1 59
Брюква 1,2 0,1 8,4 38
Горошек зеленый 5,4 0,2 13,6 75
Кабачки 0,8 0,3 5,9 30
Капуста белокочанная 1,9 0 5,7 31
Капуста краснокочанная 1,9 0 6,3 34
Капуста цветная 2,7 0 5,2 30
Картофель вареный 2 0,3 16,5 80
Картофель жареный 2,6 9,7 23,5 198
Картофель молодой 2,2 0,3 12,5 57
Лук зеленый (перо) 1,4 0 4,2 21
Лук порей 3,2 0 7,1 38
Лук репчатый 1,6 0 9,3 41
Морковь 1,3 0,1 6,3 29
Огурцы грунтовые 0,7 0 3,1 15
Огурцы парниковые 0,7 0 1,6 9
Оливки 0,6 10,2 6,7 111
Перец зеленый сладкий 1,2 0 4,8 24
Перец красный сладкий 1,2 0 5,5 26
Петрушка (зелень) 3,8 0 8 45
Петрушка (корень) 1,6 0 11,2 48
Редис 1,5 0 4,2 22
Редька 1,7 0 7,1 33
Репа 1,6 0 5,8 27
Салат 1,6 0 2,1 15
Свекла 1,7 0 10,5 46
Томаты (грунтовые) 0,7 0 4,1 19
Томаты (парниковые) 0,7 0 2,6 12
Фасоль 4,4 0 4,4 36
Хрен 2,6 0 16,1 70
Чеснок 6,6 0 21,1 103
Шпинат 2,5 0 2,6 22
Щавель 1,6 0 5,5 29

Орехи, сухофрукты

ПРОДУКТ БЕЛКИ ЖИРЫ УГЛЕВОДЫ ККАЛ
Арахис 26,2 45,3 9,9 555
Грецкий орех 13,5 61,5 10,6 662
Изюм с косточкой 1,7 0 70,7 273
Изюм кишмиш 2,5 0 71,4 285
Кешью 25,8 54,3 13,3 647
Курага 5,7 0 65,3 270
Миндаль 18,3 57,9 13,4 643
Семя подсолнечника 20,9 52,5 5,4 582
Урюк 5,3 0 67,9 279
Финики 2,5 0,4 69,6 277
Фисташки 20 50,5 7,3 555
Фундук 16,3 66,7 9,8 701
Чернослив 2,7 0 65,3 262
Яблоки сушенные 3,1 0 68,3 275

Рыба и морепродукты

ПРОДУКТ БЕЛКИ ЖИРЫ УГЛЕВОДЫ ККАЛ
Бычки 12,7 8,2 5,1 147
Горбуша 21,2 7,1 0 151
Кальмар 18,2 0,2 0 77
Камбала 16 2,5 0 86
Карась 17,5 1,6 0 84
Карп 16 3,5 0 95
Кета 22,1 5,8 0 138
Килька 14,3 9,2 0 142
Корюшка 15,3 3,3 0 93
Крабовое мясо 16 0,9 0 67
Крабовые палочки 17,9 2,1 0 73
Красноперка 18,5 3,1 0 106
Креветка 18 0,9 0 85
Ледяная 15,6 1,3 0 76
Лещ 17,2 4,2 0 109
Лосось 19,2 13,8 0 200
Макрель 20,2 3,6 0 111
Мидии отварные 9,7 1,6 0 53
Минтай 15,7 0,6 0 67
Мойва 13,1 11,7 0 159
Навага 16,71 1,3 0 78
Налим 18,6 0,8 0 85
Окунь морской 17,4 5,5 0 123
Окунь речной 18,3 0,7 0 80
Осетр 16,5 10,5 0 161
Осьминог 18,5 0 0 74
Палтус 18,5 3,2 0 106
Плотва 18,5 0,4 0 108
Раки вареные 20,3 1,2 1,1 96
Сазан 18,1 5,2 0 119
Сайра 18,3 20,5 0 257
Салака 17,1 5,8 0 124
Сельдь 17,3 19,9 0 248
Семга 20,9 15,3 0 222
Сиг 19 7,3 0 141
Скумбрия 18 9,5 0 158
Сом 16,7 8,4 0 141
Ставрида 18 5,3 0 119
Стерлядь 17,3 6,3 0 126
Судак 19 0,7 0 81
Треска 17,7 0,5 0 76
Тунец 21,7 1,3 0 95
Угольная рыба 13,3 11,4 0 153
Угорь морской 14,2 30,7 0 331
Устрицы 14,4 0,3 6,2 91
Форель 19,6 2,1 0 99
Хек 16,4 2,3 0 84
Щука 18,2 0,8 0 83
Язык морской 10,3 5,3 0 89

Сладости

ПРОДУКТ БЕЛКИ ЖИРЫ УГЛЕВОДЫ ККАЛ
Варенье 0,4 0,2 74,5 286
Вафли 8,2 19,8 53,1 425
Гематоген 6,2 2,8 75,5 352
Драже фруктовое 3,7 10,3 73,4 388
Зефир 0,7 0 77,3 295
Ирис 3,1 7,7 81,2 384
Карамель 0 0,2 77,3 291
Конфеты шоколадные 3,9 39,7 54,6 576
Мармелад 0 0,2 77,1 289
Мед 0,6 0 80,5 312
Мороженое пломбир 3,6 15,1 20,5 223
Мороженое сливочное 3,6 10 19,5 182
Мороженое эскимо 3,6 20 19,5 278
Пастила 0,6 0 80,1 301
Печенье овсяное 6,5 14,1 71,4 430
Печенье сдобное 10,5 5,2 76 447
Пирожное слоеное 5,7 38,3 46,8 543
Пирожное бисквитное 4,9 9,1 84,1 338
Пряники 4,4 2,9 77,1 333
Сахар 0,2 0 99,6 377
Халва подсолнечная 11,4 29,3 54,6 519
Шоколад темный 5,2 35,6 52,4 546
Шоколад молочный 6,7 35,6 52,4 552

Фрукты и ягоды

ПРОДУКТ БЕЛКИ ЖИРЫ УГЛЕВОДЫ ККАЛ
Абрикосы 0,7 0 10,1 44
Айва 0,6 0 8,7 37
Алыча 0,3 0 7,6 35
Ананас 0,3 0 11,9 49
Апельсин 0,8 0 8,6 38
Бананы 1,7 0 22,1 87
Брусника 0,6 0 8,8 42
Виноград 0,5 0 17,8 73
Вишня 0,9 0 11,1 46
Гранат 0,9 0 11,9 53
Грейпфрут 0,8 0 7,5 37
Груша 0,5 0 10,6 41
Голубика 1,1 0 7,4 35
Дыня 0,8 0,3 7,3 34
Ежевика 1,9 0 5,1 31
Земляника 1,9 0 7,1 40
Инжир 0,9 0 13,7 57
Киви 1 0,7 9,7 46
Кизил 1,1 0 9,4 42
Клубника 0,6 0,4 7 30
Клюква 0,7 0 4,9 27
Крыжовник 0,8 0 9,7 43
Лимон 0,9 0 3,3 30
Малина 0,7 0 9,2 43
Мандарин 0,9 0 8,8 39
Манго 0,6 0,4 11,8 69
Морошка 0,9 0 6,9 33
Облепиха 0,8 0 5,6 31
Персики 0,9 0 10,1 42
Памело 0,6 0,1 6,1 29
Рябина 1,6 0 12,2 57
Слива 0,8 0 9,7 41
Смородина белая 0,4 0 8,5 37
Смородина красная 0,6 0 8,7 39
Смородина черная 1,0 0 8,0 38
Хурма 0,7 0 15,7 61
Черешня 1,3 0 12,5 54
Черника 1,2 0 8,8 41
Шелковица 0,6 0 12,5 50
Шиповник свежий 1,5 0 24,2 106
Шиповник сушеный 4,5 0 60,1 259
Яблоки 0,5 0 11,4 48

Хлеб и хлебобулочные изделия, мука

ПРОДУКТ БЕЛКИ ЖИРЫ УГЛЕВОДЫ ККАЛ
Баранки 16,4 1,1 69,7 342
Батон нарезной 9,4 2,7 50,7 261
Бублики 16,4 1,1 69,7 342
Булочка 7,4 1,8 43,7 218
Лаваш армянский 7,7 1,1 47,8 239
Мука пшеничная высшего сорта 10,4 0,8 74,5 324
Мука пшеничная I сорта 10,6 1,4 73,6 329
Мука пшеничная II сорта 11,6 1,9 70,7 328
Мука ржаная 6,8 1,2 76,8 321
Сушки 11,1 1 73,2 335
Сухари пшеничные 11,6 1,8 72,1 327
Хлеб ржаной 4,7 0,6 49,5 210
Хлеб пшеничный из муки I сорта 7,4 2,2 53 246

Яйца

ПРОДУКТ БЕЛКИ ЖИРЫ УГЛЕВОДЫ ККАЛ
Омлет 9,7 15,5 1,7 181
Яйцо куриное 12,7 11,1 0,6 153
Яйцо перепелиное 11,9 13,3 0,8 170
Яйцо страусиное 12,4 11,5 0,8 118
Яйцо утиное 13,5 14,1 0,2 176
Яичный порошок 45,3 37,3 5,1 545

Надеюсь что данная таблица калорийности продуктов вам поможет в достижении ваших целей.

Published by tema1617, in Таблицы калорийности.

Тиждень. Новини. Життя.: Таблица калорийности основных продуктов питания | Таблица калорийности продуктов

Ароматные оладьи со вкусом пиццы (2018)

Несмотря на то, что данные в таблице калорийности приведены максимально точные, следует иметь в виду, что и общая калорийность продукта, и содержание в нем белков, жиров, углеводов может несколько разниться в зависимости от сорта (например, овощей или фруктов), а также от рецептуры и особенностей приготовления того или иного продукта, блюда или полуфабриката.


К содержанию
К содержанию
К содержанию
К содержанию
К содержанию
К содержанию
Мясо, птица
ПродуктВодаБелкиЖирыУглеводыккал
Баранина
Говядина
Конина
Кролик
Свинина нежирная
Свинина жирная
Телятина
Бараньи Почки
Баранья Печень
Баранье Сердце
Говяжьи Мозги
Говяжья Печень
Говяжьи Почки
Говяжье Вымя
Говяжье Сердце
Говяжий Язык
Почки свинные
Печень свинная
Сердце свинное
Язык свинной
Гуси
Индейка
Цыплята
Утки
Курица, белое мясо
Курица, голень
Курица, бедро
Курица, красное мясо
К содержанию
К содержанию
К содержанию
К содержанию
К содержанию
Отзывы (15) Добавить отзыв  Каждому, кто желает похудеть или поддерживать свой идеальный вес, необходимо ежедневно вести дневник питания, чтобы контролировать то количество калорий, которые вы потребляете с продуктами в течение дня.

Клинические испытания который раз доказали, что подсчет калорий имеет огромное значение для успешной потери веса.

Поэтому, если вы хотите уменьшить массу тела, ваши энергетические затраты должны превышать энергию потребленных калорий (узнайте, как рассчитать суточную норму калорий). Как правило, для того чтобы сжечь один килограмм жира, необходимо создать дефицит в размере 7700 калорий.

Все пищевые продукты сгруппированы в 16 таблицах, в которых они расположены в алфавитном порядке. Каждая такая таблица содержит информацию о количестве белков, жиров, углеводов и калорий на 100 гр. продукта.

Таблица калорийности продуктов питания:

Алкогольные напитки

ПродуктБелкиЖирыУглеводыккал
Бренди001225
Вермут0015,9155
Вино сухое00066
Вино полусухое0,302,578
Вино десертное0,5020175
Вино полусладкое0,20588
Вино столовое0,200,267
Виски000222
Водка000,1234
Джин000223
Коньяк000,1240
Ликер0053344
Пиво 3,0%0,603,537
Пиво 4,5%0,804,545
Пиво темное0,20439
Портвейн0013,8167
Ром000217
Шампанское0,305,288

Безалкогольные напитки

ПродуктБелкиЖирыУглеводыккал
Абрикосовый сок0,90,29,239
Ананасовый сок0,20,211,448
Апельсиновый сок0,90,18,436
Виноградный сок0,3014,556
Вишневый сок0,5010,649
Гранатовый сок0,201458
Какао на молоке241733,1377
Квас хлебный0,20526
Кола001040
Кофе с молоком0,811156
Лимонад006,124
Лимонный сок10,13,218
Морковный сок10,16,531
Персиковый сок0,80,19,137
Пиво безалкогольное004,122
Зеленый чай0000
Черный чай без сахара0000
Черный чай с лимоном и сахаром (2 ч. л.)0,80,78,341
Черный чай со сгущенным молоком (2 ч. л.)2,42,919,1112
Энергетический напиток0011,447
Яблочный сок0,50,49,742

Грибы

ПродуктБелкиЖирыУглеводыккал
Белые свежие3,31,52,432
Белые сушеные23,86,830,2277
Вешенки свежие2,50,56,234
Лисички свежие1,512,422
Лисички сушеные227,225,4268
Маслята свежие2,50,71,512
Опята свежие2,412,525
Подберезовики свежие2,11,23,430
Подберезовики сушеные23,39,514,4231
Подосиновики свежие3,30,43,531
Подосиновики сушеные35,25,433325
Рыжики свежие1,90,72,316
Сыроежки свежие1,60,81,715
Шампиньоны свежие4,30,91,429

Икра

ПродуктБелкиЖирыУглеводыккал
Икра кеты зернистая31,613,70250
Икра лещевая пробойная24,64,90144
Икра минтая пробойная28,31,80127
Икра осетровая зернистая28,39,60201
Икра осетровая пробойная36,310,10235

Каши

ПродуктБелкиЖирыУглеводыккал
Гречневая каша4,51,627,4137
Кукурузные хлопья6,52,983,8372
Манная каша2,50,316,477
Овсяная каша3,21,815,493
Овсяные хлопья11,97,569,1358
Перловая каша3,20,522,7102
Пшенная каша30,817,292
Рисовая каша1,50,217,379
Ячневая каша1,40,318,784
Ячневые хлопья9,13,279,7345

Колбаса и колбасные изделия

ПродуктБелкиЖирыУглеводыккал
Колбаса вареная Докторская13,422,90257
Колбаса вареная Любительская12,528,30311
Колбаса вареная Молочная11,122,50243
Колбаса полукопченая Любительская17,639,10428
Колбаса полукопченая Московская19,136,10402
Колбаса полукопченая Сервелат16,140,20423
Колбаса сырокопченая Любительская20,647,80511
Колбаса сырокопченая Московская24,341,60476
Колбаса сырокопченая Сервелат24,140,20453
Колбаски охотничьи27,124,60325
Кровянка10,617,814,5261
Салями21,353,61,1576
Сардельки Говяжьи11,118,21,6215
Сардельки Свиные10,131,81,7330
Сосиски Говяжьи10,320,30,9229
Сосиски Куриные10,622,13,3242
Сосиски Любительские9,830,10,4318
Сосиски Молочные11,323,91,1260
Сосиски Свиные9,223,24,5284

Масло, маргарин, жиры

ПродуктБелкиЖирыУглеводыккал
Жир куриный099,70896
Жир свиной топленый099,50882
Маргарин сливочный0,582,30746
Маргарин столовый молочный0,5820,9744
Майонез 67%3,3672,4624
Масло льняное099,80898
Масло оливковое099,80898
Масло подсолнечное099,90899
Масло сливочное 82,5%0,582,51747
Масло топленое0,498,10,5885

Молочные продукты

ПродуктБелкиЖирыУглеводыккал
Йогурт 1.5%4,31,58,465
Йогурт 3.2%53,28,987
Кефир 0%2,803,829
Кефир 1%2,814,037
Кефир 2,5%32,54,051
Кефир 3,2%3,23,24,157
Молоко 0%2,804,634
Молоко 1%2,814,643
Молоко 2,5%2,82,54,653
Молоко 3,2%2,83,24,658
Молоко козье сырое3,14,24,771
Молоко коровье сырое3,23,64,763
Молоко обезжиренное2,10,14,530
Молоко сухое цельное25,22539,6477
Молоко сгущенное7,37,79,7139
Простокваша 3,2%2,93,24,057
Ряженка 2,5%2,92,54,153
Ряженка 4,0%2,944,168
Сливки 10%2,8104,1121
Сливки 20%2,8203,9209
Сметана 10%3102,9118
Сметана 15%3152,9163
Сметана 20%3202,9208
Сырки из творожной массы7,32327,6344
Сыр голландский26,426,50352
Сыр пошехонский26,426,30348
Сыр российский24,129,80,4366
Сыр сулугуни2024,20293
Творог жирный14181,9236
Творог нежирный18,20,61,889
Творог полужирный16,591,9156

Мясо, птица

ПродуктБелкиЖирыУглеводыккал
Баранина16,215,30201
Бараньи Почки13,42,6078
Баранья Печень18,92,80102
Баранье Сердце13,62,7085
Говядина18,712,60191
Говяжьи Мозги9,39,60126
Говяжья Печень17,63,20100
Говяжьи Почки12,41,9067
Говяжье Вымя12,113,80176
Говяжье Сердце15,23,1089
Говяжий Язык13,412,10160
Конина20,37,10149
Кролик20,612,80197
Свинина нежирная16,327,90318
Свинина жирная11,649,10484
Свиные почки13,23,2084
Свиная печень18,63,50105
Свиное сердце15,23,1087
Свиной язык14,416,50203
Телятина19,91,1091
Гуси16,433,10359
Индейка21,112,30,6192
Куры20,48,60,8161
Цыплята18,57,90,5159
Утки16,461,30348

Овощи

ПродуктБелкиЖирыУглеводыккал
Баклажаны0,60,17,522
Бобы6,10,18,159
Брюква1,20,18,438
Горошек зеленый5,40,213,675
Кабачки0,80,35,930
Капуста белокочанная1,905,731
Капуста краснокочанная1,906,334
Капуста цветная2,705,230
Картофель вареный20,316,580
Картофель жареный2,69,723,5198
Картофель молодой2,20,312,557
Лук зеленый (перо)1,404,221
Лук порей3,207,138
Лук репчатый1,609,341
Морковь1,30,16,329
Огурцы грунтовые0,703,115
Огурцы парниковые0,701,69
Оливки0,610,26,7111
Перец зеленый сладкий1,204,824
Перец красный сладкий1,205,526
Петрушка (зелень)3,80845
Петрушка (корень)1,6011,248
Редис1,504,222
Редька1,707,133
Репа1,605,827
Салат1,602,115
Свекла1,7010,546
Томаты (грунтовые)0,704,119
Томаты (парниковые)0,702,612
Фасоль4,404,436
Хрен2,6016,170
Чеснок6,6021,1103
Шпинат2,502,622
Щавель1,605,529

Орехи, сухофрукты

ПродуктБелкиЖирыУглеводыккал
Арахис26,245,39,9555
Грецкий орех13,561,510,6662
Изюм с косточкой1,7070,7273
Изюм кишмиш2,5071,4285
Кешью25,854,313,3647
Курага5,7065,3270
Миндаль18,357,913,4643
Семя подсолнечника20,952,55,4582
Урюк5,3067,9279
Финики2,50,469,6277
Фисташки2050,57,3555
Фундук16,366,79,8701
Чернослив2,7065,3262
Яблоки сушенные3,1068,3275

Рыба и морепродукты

ПродуктБелкиЖирыУглеводыккал
Бычки12,78,25,1147
Горбуша21,27,10151
Кальмар18,20,2077
Камбала162,5086
Карась17,51,6084
Карп163,5095
Кета22,15,80138
Килька14,39,20142
Корюшка15,33,3093
Крабовое мясо160,9067
Крабовые палочки17,92,1073
Красноперка18,53,10106
Креветка180,9085
Ледяная15,61,3076
Лещ17,24,20109
Лосось19,213,80200
Макрель20,23,60111
Мидии отварные9,71,6053
Минтай15,70,6067
Мойва13,111,70159
Навага16,711,3078
Налим18,60,8085
Окунь морской17,45,50123
Окунь речной18,30,7080
Осетр16,510,50161
Осьминог18,50074
Палтус18,53,20106
Плотва18,50,40108
Раки вареные20,31,21,196
Сазан18,15,20119
Сайра18,320,50257
Салака17,15,80124
Сельдь17,319,90248
Семга20,915,30222
Сиг197,30141
Скумбрия189,50158
Сом16,78,40141
Ставрида185,30119
Стерлядь17,36,30126
Судак190,7081
Треска17,70,5076
Тунец21,71,3095
Угольная рыба13,311,40153
Угорь морской14,230,70331
Устрицы14,40,36,291
Форель19,62,1099
Хек16,42,3084
Щука18,20,8083
Язык морской10,35,3089

Сладости

ПродуктБелкиЖирыУглеводыккал
Варенье0,40,274,5286
Вафли8,219,853,1425
Гематоген6,22,875,5352
Драже фруктовое3,710,373,4388
Зефир0,7077,3295
Ирис3,17,781,2384
Карамель00,277,3291
Конфеты шоколадные3,939,754,6576
Мармелад00,277,1289
Мед0,6080,5312
Мороженое пломбир3,615,120,5223
Мороженое сливочное3,61019,5182
Мороженое эскимо3,62019,5278
Пастила0,6080,1301
Печенье овсяное6,514,171,4430
Печенье сдобное10,55,276447
Пирожное слоеное5,738,346,8543
Пирожное бисквитное4,99,184,1338
Пряники4,42,977,1333
Сахар0,2099,6377
Халва подсолнечная11,429,354,6519
Шоколад темный5,235,652,4546
Шоколад молочный6,735,652,4552

Фрукты и ягоды

ПродуктБелкиЖирыУглеводыккал
Абрикосы0,7010,144
Айва0,608,737
Алыча0,307,635
Ананас0,3011,949
Апельсин0,808,638
Бананы1,7022,187
Брусника0,608,842
Виноград0,5017,873
Вишня0,9011,146
Гранат0,9011,953
Грейпфрут0,807,537
Груша0,5010,641
Голубика1,107,435
Дыня0,80,37,334
Ежевика1,905,131
Земляника1,907,140
Инжир0,9013,757
Киви10,79,746
Кизил1,109,442
Клубника0,60,4730
Клюква0,704,927
Крыжовник0,809,743
Лимон0,903,330
Малина0,709,243
Мандарин0,908,839
Манго0,60,411,869
Морошка0,906,933
Облепиха0,805,631
Персики0,9010,142
Памело0,60,16,129
Рябина1,6012,257
Слива0,809,741
Смородина белая0,408,537
Смородина красная0,608,739
Смородина черная1,008,038
Хурма0,7015,761
Черешня1,3012,554
Черника1,208,841
Шелковица0,6012,550
Шиповник свежий1,5024,2106
Шиповник сушеный4,5060,1259
Яблоки0,5011,448

Хлеб и хлебобулочные изделия, мука

ПродуктБелкиЖирыУглеводыккал
Баранки16,41,169,7342
Батон нарезной9,42,750,7261
Бублики16,41,169,7342
Булочка7,41,843,7218
Лаваш армянский7,71,147,8239
Мука пшеничная высшего сорта10,40,874,5324
Мука пшеничная I сорта10,61,473,6329
Мука пшеничная II сорта11,61,970,7328
Мука ржаная6,81,276,8321
Сушки11,1173,2335
Сухари пшеничные11,61,872,1327
Хлеб ржаной4,70,649,5210
Хлеб пшеничный из муки I сорта7,42,253246

Яйца

ПродуктБелкиЖирыУглеводыккал
Омлет9,715,51,7181
Яйцо куриное12,711,10,6153
Яйцо перепелиное11,913,30,8170
Яйцо страусиное12,411,50,8118
Яйцо утиное13,514,10,2176
Яичный порошок45,337,35,1545


****=**** Pizza Fritters www.povarenok.ru Fritters on homemade kefir made with Oursson for kefir. Cheese, ham and vegetables are added to the dough: Bulgarian pepper, tomato and greens. Fritters are fried in a pan in sunflower oil. Cheese in pancakes melted, turned out to be stingy. The pancakes taste like pizza. Fritters are good and cooled. Category: Baking Pancakes, pancakes, cheesecakes Fritters Ingredients for «Pizza Flavored Fritters»: For kefir Milk (selected) — 1 l Sourdough (Oursson for kefir) — 1 package. For pancakes Kefir (250 ml) — 1 stack. Cheese, hard (mozzarella for pizza or any favorite cheese) — 70 g Ham (turkey, whatever you like or sausage) — 100 g Wheat flour / Flour (250 ml) — 1 stack. Salt — 0.5 tsp. Sugar (can be 1 tsp, to taste) — 0.5 tsp. Soda — 0.5 tsp. Bulgarian pepper (orange, small) — 1 pc Tomato (small) — 1 pc Greens (green onion and parsley) — 2 sprig. Sunflower oil (for frying pancakes) Chicken Egg — 2 pcs Time for preparing: 30 minutes Recipe «Pizza Flavored Fritters»: Pour kefir in dishes, put sugar, soda and salt, combine. We are waiting for the reaction of kefir on soda, it will be extinguished in it. Cooking products. which we need for pancakes. I will use Mozzarella cheese for pizza, it melts very well. I took turkey ham to pancakes. Sift flour. It took me exactly 1 cup, with a capacity of 250 ml. Knead the dough. Tomato, pepper and greens are very finely cut. Put in the dough. All thoroughly mixed. Dough for baking ready. Fragrant and tasty. A sort of «little pizza». It is not difficult, quickly and you get an excellent breakfast for the most expensive !!! (Variant two): Оладьи на кефире. В тесто добавлен сыр, ветчина и овощи: перец болгарский, помидор и зелень. Оладьи обжарены на сковороде в подсолнечном масле. Сыр в оладьях подплавился, получился тягучими. На вкус оладья напоминают вкус пиццы. Оладьи хороши и остывшие. 1. Наливаем в посуду кефир, кладём сахар, соль и соду. 2. разбиваем яйца и добавляем муку. Все перемешиваем. 3. на терку натираем сыр, нарезаем мелко ветчину, перец,помидор и зелень. 4. На разогретое подсолнечное масло в сковороду выкладываем ложкой оладьи. Обжариваем с одной стороны на среднем огне, перекладываем на другую сторону и жарим на маленьком огне. Можно накрыть крышкой. Приятного аппетита! кулинария, кухня, рецепты, готовка, ютуб, вкусняшки от наташки, блины, оладьи, оладки, пицца, экономная еда, экономные рецепты, лук, зелень, сыр, твердый сыр, помидор, жарка, сковорода, Canon 7 d, болгарскмй перец, балык, яйцо, мука, соль, сахар, перец, кетчуп, соус, готовим с топора, вкусняшка, вкусно, быстрые рецепты, быстрые блюда, быстро готовим, для детей, на завтрак, на обед, на полдник, на ужин, быстрый завтрак, сытный завтрак, на закуску, выпечка, завтрак, обед, ужин, ветчина Pizza Flavored Fritters (2018) Pancakes on kefir. Cheese, ham and vegetables are added to the dough: Bulgarian pepper, tomato and greens. Fritters are fried in a pan in sunflower oil. Cheese in pancakes melted, turned out to be viscous. The pancakes taste like pizza. Fritters are good and cooled. 1. Pour kefir in dishes, put sugar, salt and soda. 2. break eggs and add flour. All mix. 3. grate cheese on a grater, chop finely ham, pepper, tomato and greens. 4. On heated sunflower oil in a frying pan lay out a pancake with a spoon. Fry on one side over medium heat, shift to the other side and fry over low heat. You can cover with a lid. Enjoy your meal! cooking, cuisine, recipes, cooking, YouTube, snacks from Natasha, pancakes, fritters, pancakes, pizza, economical food, economical recipes, onions, greens, cheese, hard cheese, tomato, frying, frying pan, Canon 7 d, Bulgarian pepper, balyk, egg, flour, salt, sugar, pepper, ketchup, sauce, cook with an ax, tasty, tasty, quick recipes, quick meals, quickly cook, for children, for breakfast, for lunch, for afternoon tea, for dinner, quick breakfast , hearty breakfast, snack, pastries, breakfast, lunch, dinner, ham оладьи оладьи рецепт оладьи +на кефире пышные оладьи оладьи +из кабачков оладьи +на кефире пышные оладьи фото оладьи пышные рецепт оладьи рецепт +с фото вкусные оладьи оладьи +на кефире рецепт оладьи +из кабачков рецепт рецепт вкусных оладий оладьи +на молоке оладьи +на кефире пышные рецепт вкусные оладьи +из кабачков кабачковые оладьи оладьи пошагово оладьи рецепт пошагово вкусные оладьи +из кабачков рецепт самые вкусные оладьи оладья пошагово +с фото оладьи рецепт +с фото пошагово пышные оладьи фото пышные оладьи рецепт +с фото оладьи +из кабачков самый оладьи +из кабачков самый вкусный оладьи самый вкусный рецепт оладьи +на дрожжах оладьи +из кабачков самый вкусный рецепт оладьи без оладьи +на кефире фото оладьи +на кефире рецепт +с фото печеночные оладьи оладьи +на кефире пышные фото рецепт оладьи +на кефире пышные +с фото оладьи +с яблоками пышные оладьи пошагово пышные оладьи рецепт пошагово пышные оладьи +с фото пошагово оладьи пышные рецепт +с фото пошагово кабачковые оладьи рецепт +как приготовить оладьи оладьи +из печени оладьи +из тыквы оладьи +на дрожжах пышные оладьи +на молоке пышные куриные оладьи оладьи +на молоке рецепт оладьи +на кефире пошагово пышный рецепт кефир рецепт фото пышный рецепт кефир фото кабачок рецепт молоко рецепт рецепт фото пошагово рецепт пошагово фото пошагово рецепт оладьев рецепт оладушек кислый молоко кабачковый рецепт рецепт дрожжи *** english version pancakes fritters recipe fritters + kefir lush pancakes fritters + zucchini pancakes + lush kefir fritters photo fritters lush recipe pancakes recipe + with photo delicious pancakes pancakes + kefir recipe fritters + zucchini recipe recipe for delicious fritters fritters + in milk fritters + kefir lush recipe delicious pancakes + zucchini squash fritters pancakes step by step pancakes recipe step by step delicious pancakes + zucchini recipe the most delicious pancakes pancake step by step + with photo Pancakes recipe + with photo step by step lush pancakes photo lush pancakes recipe + with photo fritters + zucchini most fritters + zucchini the most delicious Pancakes are the most delicious recipe fritters + yeast fritters + zucchini the most delicious recipe pancakes without fritters + kefir photo pancakes + kefir recipe + with photo liver fritters pancakes + kefir puffy photos pancakes recipe + lush kefir + with photo pancakes + with apples lush pancakes step by step lush pancakes recipe step by step lush pancakes + with photos step by step pancakes lush recipe + with photos step by step squash fritters recipe + how to make pancakes fritters + liver pancakes + pumpkin pancakes + puffed on yeast pancakes + lush with milk chicken fritters pancakes + milk recipe pancakes + on kefir step by step lush recipe kefir recipe photo magnificent kefir recipe photo zucchini recipe milk recipe recipe photo step by step recipe step by step photo step by step pancakes recipe pancakes recipe sour milk squash recipe yeast recipe

продукта, данные, таблице, приведены, максимально, Несмотря, точные, следует, калорийности, виду, содержание, общая, калорийность, белков, несколько, жиров, углеводов, иметь

Калории в готовых продуктах таблица. Учимся считать калории и худеем с умом

С пищей, которую употребляем ежедневно, мы получаем энергию, необходимую для жизнедеятельности нашего организма. Как известно, калорийность продуктов определяется такой единицей измерения энергии, как калории. У каждого продукта своя питательность. Нередко бывает, что избыток употребляемых калорий приводит к излишнему весу. Также нарушается вещественный обмен. Поэтому нужно тщательно контролировать свой рацион. А в этом может помочь таблица (калорийность продуктов в ней указывается на 100 г), о которой расскажет наша статья.

Калорийность основных продуктов

Общая таблица калорийности продуктов и блюд состоит из нескольких разделов, которые содержат самые распространенные виды компонентов. Предлагаем ознакомится с некоторыми из них. Но перед этим определим, какой должна быть суточная норма потребляемых калорий человеком. Неоспорим тот факт, что количество энергии, которую расходует человек, зависит от индивидуальных факторов: пола, возраста, образа жизни, уровня повседневной активности. Соответственно, с учетом этих индивидуальных особенностей и определяется количество употребляемых калорий в сутки конкретным человеком.

К примеру, если у мужчины образ жизни умеренно активный, то в возрасте 19-30 лет за сутки он должен потребить 2600-2800 ккал, 31-50 лет — 2400-2600, после 51 — 2200-2400. А вот женщина с таким же умеренно активным образов жизни каждый день должна получать 2200 килокалорий в 19-25 лет, 2000 ккал — 26-50 лет, 1800 ккал — старше 51.

Кроме всего вышеописанного, на суточную норму калорий, которая является обязательной для организма человека, влияет его собственный вес. Если вы обладаете излишком веса, то рекомендуется уменьшать калории, получаемые каждый день. А обладателям худощавой структуры тела, чтобы набрать вес, следует их увеличивать.

Калорийность фруктов, ягод, овощей и зелени

Кроме калорий, от продуктов организм человека получает определенное количество витаминов и минералов. Следовательно, очень важно, чтоб ежедневный рацион был разнообразным. Прежде всего, нужно употреблять свежие фрукты, овощи, ягоды и зелень. Рассмотрим калорийность этих продуктов. Об этом поведает нижеприведенная таблица. Калорийность продуктов в ней указывается из расчета на 100 г.

Фрукты, ягоды

Наименование продукта

Калории в 100 г

Грейпфрут

Земляника

Мандарин

Смородина

Брусника

Апельсин

Абрикосы

Крыжовник

Виноград

Овощи, зелень

Брюссельская капуста

Свежие огурцы

Цветная капуста

Зеленый лук

Зеленый сладкий перец

Помидоры

Белокочанная капуста

Петрушка

Краснокочанная капуста

Баклажан

Квашеная капуста

Репчатый лук

Отваренный картофель

Зеленый горошек

Калорийность хлебо-булочных изделий

Таблица калорийности готовых продуктов (хлебо-булочных) описывает, сколько калорий содержится в 100 г продукта. Если ее сравнить с предыдущим списком, то сразу становится видно, что мучные изделия значительно превышают овощи, фрукты, ягоды по калорийности. Хотя полезных веществ у последних значительно больше.

Калорийность молочных продуктов

Перед вами находится таблица. Калорийность продуктов, перечисленных в ней, колеблется от 30 до 380 калорий на 100 г. Хорошенько изучив питательность молочных продуктов, можно определить, что лучше есть тем, кто желает избавиться от лишнего веса, а что употреблять каждый день, например, ребенку, у которого ежедневные затраты энергии очень велики.

Молочные продукты

Наименование продукта

Калории на 100 г

Обезжиренный кефир

3,2% ацидофилин

Простокваша

Жирный кефир

3,2% молоко

Коровье молоко цельное

Нежирный творог

10% сметана

10% сливки

20% сметана

Сливочное мороженое

18% творог

Творог со сметаной

Коровья брынза

Колбасный сыр

20% сливки

Сыр пармезан

Голландский сыр

Российский сыр

Сыр ламбер

Творожные сырки

Калорийность зерновых и бобовых

Таблица калорийности продуктов питания, а именно зерновых и бобовых, представлена ниже. Изучив ее, можно понять, почему школьникам на завтрак рекомендуют готовить блюда именно из этих ингредиентов. Очевидно, что они очень питательны и улучшают мозговую деятельность.

Зерновые и бобовые

Наименование продукта

Калории на 100 г

Горох зеленый

Хлопья овсяные

Чечевица

Хлопья ячменные

Манная крупа

Перловая крупа

Ячневая крупа

Крупа ядрица гречневая

Ржаная мука

Пшеничная мука

Изделия макаронные

Пшеничная крупа

Хлопья кукурузные

Овсяная крупа

Какао-порошок

Калорийность птицы, мяса, морепродуктов, рыбы

Ниже представлена таблица. Калорийность продуктов (птицы, мяса, морепродуктов) самая разная. Она колеблется от 16 до 475 калорий в 100 г продукта. Но тем не менее нужно выбирать продукт не только по его питательности, а и по содержанию в нем полезных веществ.

Мясо, птица

Наименование продукта

Калории в 100 г

Телятина

Говяжья печень

Крольчатина

Вареная курица

Сардельки

Жареная говядина

Тушеная говядина

Жареная курица

Вареная колбаса

Отбивная свинина

Жирная баранина

Тушеная свинина

Полукопченая колбаса

Грудинка

Рыба, морепродукты

Морская капуста

Сельдь атлантичная

Креветки

Консервы в собственном соку (рыбные)

Минтая икра

Жареный карп

Жареная лососина

Кетовая икра

Шпроты в масле

Зернистая икра

Консервы в масле (рыбные)

Копченая лососина

Калорийность соусов, жиров

В наше время очень популярно использование различных соусов и жиров. Вот только диетологи не рекомендуют ими увлекаться, поскольку эти продукты являются самыми калорийными. Поэтому соусы и жиры оказывают не самое лучшее влияние на организм человека. Итак, какова калорийность продуктов (таблица)? 100 грамм самого питательного из них, а именно топленого жира, содержит целых 930 ккал. Согласитесь, куда полезнее будет съесть какой-нибудь гарнирчик, что-нибудь из молочных продуктов и, например, фруктов. Тем самым организм получит такое же количество калорий, а бонусом будут витамины и питательные вещества, так необходимые для здоровья нашего организма.

Соусы, жиры

Наименование продукта

Калории на 100 г

Легкий майонез

Бутербродный маргарин

Для выпечки маргарин

Сливочный маргарин

Сливочное масло

Оливковое масло

Топленое масло

Кукурузное масло

Соевое масло

Подсолнечное масло

Топленый жир

Калорийность продуктов: таблица готовых блюд

В таблице ниже можно увидеть самые популярные гарниры, используемые в повседневной жизни. Как обычно, их калорийность указана из расчета на 100 г готового блюда.

Из таблицы видно, что самым калорийным гарниром является жареный картофель (фри), а вот наименее питательно картофельное пюре с молоком.

  • Все женщины после окончания зимы мечтают сбросить лишние килограммы. Скоро лето и хочется быть в форме, чтобы эффектно выглядеть на пляже
  • Часто весной из-за прибавки лишних сантиметров на талии и бедрах, мы не можем надеть любимые джинсы или платье. Чтобы быстро похудеть, необходимо срочно заняться спортом и правильно питаться. Будет мало исключить только сладости и мучные блюда, нужно подсчитывать калорийность
  • Ведь для похудения необходимо употреблять не более 1200-1300 килокалорий в день. Подсчитать калорийность потребляемых продуктов удобнее с готовой таблицей

Таблица калорийности продуктов питания для похудения



В таблице, расположенной ниже, сравнивается количество белков, жиров и углеводов.

Важно: Внимательно изучите её, чтобы знать, какие продукты питания полезно использовать в ежедневном меню.

Таблица калорийности продуктов питания для похудения:

Молочные продукты

Продукты питания Вода Белки Жиры Углеводы Ккал
Молоко 88,0 2,7 3,1 4,6 56
Кефир нежирный 90,0 2,8 0,1 3,7 29
Кефир жирный 89,5 2,7 3,1 4,0 58
Брынза 51 17,8 20,0 0 259
Йогурт без добавок, 1,5% 87 4,9 1,5 3,4 50
Молоко сгущеное с сахаром 25,9 7,1 8,4 55 314
Ряженка 85,1 3,0 4,9 4,2 84
Сливки 10% 81,2 2,9 9,9 4 118
Сливки 20% 71,9 2,7 19,9 3,5 204
Сметана 10% 81,6 2,9 9,9 2,8 115
Сметана 20% 71,7 2,6 19,9 3,1 205
Сырки сладкие и творожная масса сладкая 40,0 7,0 22,0 27,4 339
Сыр твердый 39,0 22,4 29,9 0 370
Сыр плавленный 54 23,9 13,4 0 225
Творог жирный 63,7 13,9 17,9 1,2 224
Творог нежирный 77,6 17,9 0,5 1,4 85

Масло, жиры, майонез

Хлеб и хлебобулочные изделия

Продукты питания Вода Белки Жиры Углеводы Ккал
Хлеб ржаной 41,4 4,6 0,6 49,4 210
Хлеб пшеничный из муки 1 сорта 33,3 7,6 2,3 53,3 250
Сдоба 25,1 7,4 4,4 59 294
Сухари пшеничные 11 11,0 1,3 72,3 330
Мука пшеничная 1 сорта 13 10,5 1,2 72,2 324
Мука ржаная 13 6,8 1,0 75,9 320

Крупы

Овощи

Продукты питания Вода Белки Жиры Углеводы Ккал
Баклажаны 90 0,5 0,1 5,4 23
Горошек зеленый 79 4,9 0,1 13,2 71
Кабачки 91 0,5 0,2 5,6 25
Капуста 89 1,7 0 5,3 25
Картофель 75 2 0,1 19,6 82
Лук-репка 85 1,6 0 9,4 43
Морковь 88 1,2 0,1 6 32
Огурцы 95 0,7 0 2,9 14
Перец сладкий 90 1,2 0 4,6 22
Петрушка 84 3,6 0 8,0 46
Редис 92 1,1 0 4,0 19
Салат 94 1,4 0 2,1 13
Свекла 85,5 1,6 0 10,7 45
Помидоры 92,5 0,5 0 4,1 18
Чеснок 69 6,4 0 22,0 104
Щавель 89 1,4 0 5,2 27
Шпинат 90,2 2,8 0 2,2 21

Фрукты

Продукты питания Вода Белки Жиры Углеводы Ккал
Абрикосы 85 0,8 0 10,4 44
Алыча 88 0,1 0 7,3 33
Ананас 85 0,3 0 11,6 46
Бананы 73 1,4 0 22,2 90
Вишня 84,2 0,7 0 10,3 48
Груша 86,5 0,3 0 10,5 40
Персики 85,5 0,8 0 10,3 43
Слива 85 0,7 0 9,7 41
Хурма 80,5 0,4 0 14,8 60
Черешня 84 1,0 0 12,2 51
Яблоко 85,5 0,3 0 11,2 45
Апельсины 86,5 0,8 0 8,3 37
Грейпфрут 88 0,8 0 7,0 33
Лимон 85,7 0,8 0 3,5 30
Мандарин 87,5 0,7 0 8,5 37
Виноград 79,2 0,3 0 16,5 66
Земляника 83,5 1,7 0 8,0 40
Крыжовник 84 0,6 0 9,8 45
Малина 86 0,7 0 8 40
Облепиха 74 0,8 0 5,4 29
Смородина 84 1,0 0 7,5 39
Черника 85,5 1,0 0 8,5 39
Шиповник 65 1,5 0 23 100

Сухофрукты

Продукты питания Вода Белки Жиры Углеводы Ккал
Яблоки 19 3,1 0 67 270
Чернослив 24 2,2 0 64,6 260
Персики 17 3,0 0 66,6 274
Груша 23 2,2 0 60,1 244
Вишня 17 1,4 0 72 290
Изюм 16 2,2 0 70,2 275
Курага 19,3 5,2 0 66,4 270
Урюк 16 4 0 66,4 273

Мясо, птица

Продукты питания Вода Белки Жиры Углеводы Ккал
Баранина 66,6 15,3 15,2 0 201
Говядина 66,7 18,8 12,3 0 186
Кролик 64,3 20,0 11,9 0 198
Свинина 53,8 16,3 25,8 0 350
Телятина 77 20,0 1,1 0 89
Печень 70,2 16,4 2,6 0 110
Сердце 77 16,0 3,1 0 88
Язык 65,1 13,2 15,8 0 206
Гусь 46,7 15,1 12,3 0 360
Индейка 63,5 20,6 11 0,7 195
Куры 66,9 19,8 8,7 0,5 160
Цыплята 70,3 17,7 7,7 0,3 150
Утка 50,5 15,5 60,2 0 320

Колбасы

Рыба, яйцо

Продукты питания Вода Белки Жиры Углеводы Ккал
Яйцо куриное 73 11,7 10,2 0,5 150
Яйцо перепелиное 72,3 11,5 12,1 0,5 164
Горбуша 70,0 20,0 6,9 0 145
Карась 77,3 16,5 1,6 0 86
Карп 77,1 15 2,3 0 95
Семга 62,1 20,7 14,3 0 210
Минтай 79,1 14,3 0,6 0 68
Мойва 74 12,3 10,5 0 155
Навага 80,1 15,6 1 0 72
Налим 77,1 17,1 0,6 0 80
Нототения 72,4 13,2 10,2 0 154
Окунь 77 18,0 3,5 0 105
Осетр 70,3 15,6 10,8 0 163
Палтус 75,3 17,4 2,9 0 102
Сазан 74,2 16,5 4,2 0 120
Сайра 70,3 20,0 0,8 0 150
Сельдь 60,7 16,6 18,5 0 240
Скумбрия 70,8 17,0 8,8 0 146
Ставрида 72,3 17,5 4,5 0 112

Орехи

Кондитерские изделия

Продукты питания Вода Белки Жиры Углеводы Ккал
Зефир 19,9 0,7 0 77,3 295
Ирис 6,4 3,2 7,6 80,6 369
Мармелад 20 0 0,1 76,2 289
Карамель 4,3 0 0,1 74,4 259
Конфеты шоколадные 8,0 2,5 10,5 74,4 398
Халва 3,5 11,8 30,0 52,0 505
Шоколад 0,7 5,5 36,7 53,0 550
Вафли 0,9 3,3 29,3 66,4 525
Пирожное с кремом 8 5,5 37,5 45,3 540
Мёд 18,0 0,8 0 80,2 296
Пряники 13,2 4,8 2,6 74,4 325

Важно: Используйте для приготовления еды продукты питания с низкой калорийностью. Это поможет не только не набрать вес, но и похудеть.

Таблица калорийности диетических продуктов



Диетические продукты питания — это такие продукты, которые помогают сбросить вес и наладить процесс пищеварения. К ним относятся фрукты, овощи, рыба, нежирное мясо, бобовые, орехи, масло растительное.

Таблицу калорийности диетических продуктов сможет составить для себя каждый человек самостоятельно. Выбирайте из таблицы выше продукты с низкой калорийностью, и готовьте вкусные блюда.

Помните: Правильную диетическую пищу необходимо готовить на пару, отваривать или запекать в духовке. Благодаря этому калораж готового блюда будет невысокий, а блюдо будет полезным и вкусным.

Таблица калорийности продуктов для похудения — меню



Перед тем как начинать худеть, необходимо узнать, сколько калорий можно употреблять за сутки. Существует формула, которую вычислил американский ученый ещё в 20 столетии.

Формула: Рост (см) умножить на постоянное число 6,25. К полученному результату прибавьте ваш вес в десятикратном размере. От суммы этих показателей вычитаете возраст, умноженный на 5. Например, 164 см х 6,25 + 650 — 30 х 5 = 1525 калорий в сутки.

Теперь зная, сколько можно употреблять калорий в день и используя таблицу калорийности продуктов для похудения, можно составить меню на один день или неделю.



Ученые предупреждают о том, что норма калорий, рассчитанная на сутки — это норма при условии, что человек будет весь день лежать на диване. Чтобы сосчитать норму с физическими нагрузками, необходимо калории в пассивном состоянии умножить хотя бы на 1,2.

Максимальный коэффициент будет составлять 1,9. Например, для работника офиса нужно в сутки — 1525 х 1,2 = 1830 калорий. Для спортсмена с постоянными нагрузками понадобится 1525 х 1,9 = 2898 калорий.

Помните: Результат будет говорить о нагрузках в тот день, когда вы занимаетесь спортом. В выходной день необходимо употреблять калории без коэффициента.

Примерное меню на день, с которым получится эффективно похудеть:

  • Первый завтрак : Салат из капусты и моркови с чайной ложкой растительного масла (130 ккал). Куриное филе — 50 грамм (117 ккал), чай без сахара и один хлебец (40 ккал)
  • Второй завтрак : Стакан киселя из фруктов (60 ккал), желе из киви без добавления сахара (68 ккал)
  • Обед : Овощной суп — 150 грамм (110 ккал), жаркое из мяса с овощами — 150 грамм (170 ккал), чай из трав (20 ккал), овсяное печенье без добавления сахара — 100 грамм (80 ккал)
  • Полдник : Стакан кваса, приготовленного без добавления сахара (30 ккал), 2 хлебца с конфитюром из ягод (110 ккал)
  • Ужин : Гречневая каша — 100 грамм (110 ккал), отварное куриное филе — 100 грамм (118 ккал), компот без сахара (30 ккал)
  • Второй ужин (за 2 часа до сна): Стакан нежирного кефира (50 ккал)

Таблица калорийности готовых блюд для похудения



Совет: Составляйте меню сразу на неделю, чтобы действовать по четко намеченному плану. Заранее закупите продукты питания для приготовления блюд и определите для себя сроки похудения.

Совет: Делайте себе праздник каждый день, но с правильными блюдами.



Примерная таблица калорийности готовых блюд для похудения на несколько дней:

Супы

Второе блюдо

Закуски

Десерты

Напитки

Важно: Первая неделя похудения с такими блюдами поможет скинуть до 7 килограмм. Придерживайтесь диеты и в течение двух или трех месяцев можно вернуть своему организму молодость и красоту.

Продукты с отрицательной калорийностью для похудения



Лишний вес можно набрать, даже если делать себе хорошие физические нагрузки. Почему так происходит? Кроме нагрузок, необходимо правильно питаться.

Существуют продукты с отрицательной калорийностью для похудения. Это такие продукты питания, на переваривание которых организм затрачивает больше энергии, чем получает от них.

Важно: Всё это происходит благодаря наличию твердой клетчатки и пищевых волокон. Чтобы её переработать, нашему пищеварительному тракту необходимо хорошо потрудиться, затрачивая энергию.

Если вы хотите похудеть, включите в свой рацион питания следующие продукты питания с отрицательной калорийностью:

  • Шпинат — 21 ккал
  • Красный болгарский перец — 26 ккал
  • Яблоки — 44 ккал
  • Лимон — 30 ккал
  • Листья салата — 15 ккал
  • Ревень — 16 ккал
  • Редиска — 20 ккал
  • Морская капуста — 5 ккал
  • Томаты — 15 ккал
  • Грейпфрут — 33 ккал
  • Баклажаны — 25 ккал
  • Морковь — 31 ккал
  • Огурцы — 10 ккал

Совет: Воспользуйтесь этим списком при составлении меню. Это поможет быстро сбросить вес, без использования мучительных диет.

Готовые блюда с отрицательной калорийностью для похудения



Чтобы приготовить блюда с отрицательной калорийностью, не нужно в них добавлять сметану, соусы и заправки.

Важно: Несмотря на то, что готовые блюда с отрицательной калорийностью для похудения имеют мало калорий, их запрещается употреблять поздним вечером или перед сном.

Совет: Если перед сном захотелось кушать, выпейте стакан воды или съешьте листочек зеленого салата. Можно съесть немного сырой капусты.

Примеры готовых блюд с отрицательной калорийностью:

Курица с киви и овощами

Рецепт: Удалите с филе весь жир. Тушите мясо до готовности. Добавьте морковь, зелень и немного соли. Когда снимите блюдо с огня, добавьте в него несколько капель сока киви.



Рецепт: Морковь и яблоки почистите и натрите на крупной терке. Перемешайте ингредиенты, добавьте чайную ложку растительного масла и несколько капель лимона.

Сёмга с цитрусовыми фруктами

Рецепт: Рыбу нарежьте полосками, приготовьте её на пару. Взбейте в блендере апрельсин и немного грейпфрута. Добавьте в эту смесь несколько капель лимонного сока. Приготовленные кусочки сёмги выложите на тарелку и полейте цитрусовой смесью, Украсьте блюдо листочками мяты.

Овощной суп



Рецепт: Поставьте кастрюлю с водой на плиту. Когда вода закипит, опустите в неё овощи (помидоры, лук, болгарский перец и капусту). Варите, пока овощи не обмякнут. Снимите кастрюлю с огня и остудите суп. При помощи блендера превратите суп в пастообразную массу, добавьте немного картофельного пюре и поставьте снова на газ. Подогрейте суп-пюре, подсолите. Налейте в тарелку и посыпьте зеленью.



Если худеть, подсчитывая калорийность, тогда получится сбросить за короткий промежуток времени от 10 до 15 килограмм. При этом состояние здоровья не ухудшится, будет прилив сил и бодрости.

Употребление продуктов с отрицательной калорийностью является более разумным решением, чем голодание или временный отказ от еды. Берегите своё здоровье и худейте правильно!

Видео: Что не есть, чтобы похудеть Топ 5 продуктов? Елена Чудинова.

Худеем без стресса и вреда для здоровья — таблица калорийности продуктов и готовых блюд. Действенная методика со стойким результатом!

Подсчет калорий — очень эффективный способ похудеть. Главным достоинством данного метода является стабильность и долговременность полученного результата –
придерживаясь рекомендованной среднесуточной личной нормы потребления калорий, Вы не наберете вес заново.
Преимуществом является также возможность кушать свою любимую еду, ограничивая себя только в количестве, таким образом, максимально разнообразив рацион, не вгоняя себя в стресс.

Определите Вашу норму и питайтесь в соответствии с этой цифрой, используя таблицу калорийности продуктов питания и готовых блюд.

Формула расчета среднесуточной личной нормы.

Результат перемножаем на индивидуальный показатель двигательной активности.

  • 1,2 – минимум движений, работа сидя, передвижение на автомобиле, отсутствие дополнительных физических нагрузок;
  • 1,3 – небольшая двигательная нагрузка, необходимость каждый день много передвигаться пешком или 1-2 раза/неделю бег трусцой, езда на велосипеде, командные спортивные игры, легкий физический труд;
  • 1,5 — посещение фитнес — клуба 3-5 раз в неделю, активный физический труд;
  • 1,7 — высокая физическая активность, регулярный тяжелый физический труд или ежедневные продолжительные занятия спортом;
  • 1,9 – очень высокий уровень физической активности. Обычно в таком режиме живут спортсмены перед соревнованиями.

Стремитесь похудеть — вычтите из итога 20%, хотите нарастить мышечную массу — прибавьте 20%, Ваша цель удержать вес — оставьте цифру неизменной, это и будет ваша суточная норма.

Планируя свое меню, на обеденное время распределяйте основной объем еды, между приемами пищи не забудьте 1-2 перекуса.

Складываем, записываем, сохраняем информацию.
Все рассчитываем однократно, запоминаем и потом в гостях или ресторане приятно проводим время, а не тратим его на математические подсчеты. Обязательно понадобятся кухонные весы, если расчеты будут неточными, есть риск переесть и тогда организм будет не успевая тратить полученную энергию, продолжит накапливать запасы, или недоесть, что еще хуже, так как, привыкнув к небольшому количеству пищи, организм замедлит процессы метаболизма и вес будет набираться еще быстрее.

Важно учесть некоторые нюансы.

1. Количество ккал в замороженных продуктах существенно не меняется.

2. При расчете первых блюд на мясе, берем итог всех составляющих, с учетом бульона. Если мясо вынимается — учитывается только 20%, переходящие в бульон.

3. Отварные мясо, птицу, рыбу, овощи считаем как сырые, минус 20% потери на бульон. При жарке впитывается около 20% жира.

4. Калорийность готовой пасты, круп и бобовых одинакова и в сухом виде. Они разбухают в воде , в которой нет калорий и увеличиваются в весе и объеме за счет ее впитывания .

Примеры расчета.

В 100 г сухих макарон 338 ккал. После отваривания, вес макарон увеличился до 200 г, но питательность снизилась в 2 раза. Таким образом, в 200 г готовых макарон столько же ккал.

На 100 гр. крупы приходится 300 ккал, значит, в готовой каше с весом 300 г содержится аналогичное количество.

Цифры приблизительные, каждый любит каши по-своему: одни рассыпчатые, другие предпочитают вязкие.

Добавленные молоко, сливочное масло и различные соусы увеличивают питательность блюда.

5. Соленая, маринованная рыба содержит в 2 раза больше калорий, чем сырая. Фрукты и овощи после засолки своей питательности не теряют.

6. Калории в копченых мясе, птице и рыбе, приготовленных в домашних условиях, считаем по таблице сырыми. В заводских условиях используется концентрат «жидкий дым», поэтому такое изделие питательнее домашнего примерно на 40%.

7. Не едите в компоте фрукты, ягоды — учитывайте только 30% от их калорийности. Узвар из сухофруктов содержит 0 ккал. Рассчитанная итоговая питательность компота вместе с фруктами, ягодами распределяется на вес всей жидкости.

Калорийность продуктов таблица на 100 грамм.

Калорийность продуктов в таблице на 100 грамм взята из открытых проверенных источников.

Подсчет калорий — это не очередная диета, а образ жизни. Совсем не означает, что Вы можете похудеть, продолжая регулярно есть фастфуд и лежать на диване. Выбирайте натуральную, здоровую пищу, Ваше меню должно быть максимально разнообразным, включать в себя обязательно в должном количестве белки, жиры, углеводы, клетчатку. Рационально распределяйте суточный объем пищи в течение дня, кушайте небольшими порциями через каждые 2-3 часа, не наедайтесь на ночь! Больше двигайтесь, гуляйте на свежем воздухе.

Удобная полная таблица калорийности продуктов и готовых блюд. Жаль что нет калькулятора на сайте. Распечатаю. Много слышала про эту методику, говорят действительно эффективно, буду пробовать 🙂

Энергетическая ценность продуктов количественно определяется с помощью единицы измерения, которая называется калорией. Установлено, что белковая и углеводная составляющие пищи содержат по 4,1 килокалории (ккал) на 1 грамм, жир более энергоемкий и содержит 9 килокалорий на 1 грамм.

Таким образом, общая калорийность продукта вычисляется по формуле:

Калорийность = 4,1 х Белки + 4,1 х Углеводы + 9 х Жиры

Мясные продукты

В мясных продуктах практически не содержится углеводная составляющая, они богаты белками и жирами.

Животный жир при избыточном потреблении может спровоцировать повышение уровня холестерина и развитие атеросклероза. Однако, не следует отказываться от мясных продуктов – мясо и яйца содержат полный набор незаменимых аминокислот, которые требуются организму для формирования мышечной массы.

Для здорового питания выбирайте постное мясо и яичные белки. Таблица калорийности мясных продуктов:

Мясные продукты
Говядина 187 Тушеная: 232
Жареная: 384
Свинина 265 Тушеная: 350
Жареная: 489
Баранина 294 Тушеная: 268
Жареная: 320
Куриные грудки 113 Вареные: 137
Жареные: 157
Куриные окорочка 158 Вареные: 170
Жареные: 210
Утка 308 Запеченная: 336
Гусь 300 Запеченный: 345
Яйца 155 Жареные: 241
Вареные: 160
Яичный белок 52 Вареный: 17
Жареный: 100
Яичный желток 322 Вареный: 220
Ветчина 365
Колбаса вареная 250
Колбаса копченая 380
Сосиски 235

Молочные продукты

Молоко является источником белка, некоторых жирорастворимых витаминов и минералов.

Кисломолочные продукты поставляют организму полезные пробиотики, улучшающие работу кишечника.

Творог обеспечивает тело медленным белком казеином, а сыр является рекордсменом среди всех продуктов по содержанию кальция. Калорийность молочных продуктов на 100гр:

Рыба и морепродукты

Рыба насыщена белками и жирами, однако в противовес жирам из мяса рыбные жиры полезны для сосудов и сердца благодаря значительному содержанию омега-3 жирных кислот.

В морепродуктах жиров почти не содержится – это высококачественный белковый продукт. Калорийность рыбы и морепродуктов в таблице:

Рыба и морепродукты Калорийность в 100 г. сырого продукта Калорийность в 100 г. приготовленного продукта
Икра красная 250
Икра черная 235
Креветки 95 Отварные: 95
Кальмары 75 Отварные: 75
Раки 75 Отварные: 75
Карп 45 Жареный: 145
Кета 138 Жареный: 225
Лосось 142 Жареный: 155
Копченый: 385
Лещ 48 Отварной: 126
Вяленый: 221
Минтай 70 Жареный: 136
Окунь 95 Тушеный: 120
Сельдь 57 Соленая: 217
Шпроты 250

Овощи

Практически все овощи малокалорийны, за исключением крахмальных овощей типа картофеля и кукурузы.

В овощах содержится нерастворимая клетчатка, которая не усваивается в пищеварительном тракте, но заставляет его правильно работать. Отдайте предпочтение свежим овощам или обрабатывайте их по минимуму. Калорийность овощей:

Овощи Калорийность в 100 г. сырого продукта Калорийность в 100 г. приготовленного продукта
Огурцы 15 Соленые: 11
Помидоры 20 Соленые: 32
Репчатый лук 43 Жареный: 251
Кабачки 24 Тушеные: 40
Баклажаны 28 Тушеные: 40
Картофель 80 Вареный: 82
Жареный: 192
Печеный: 90
Капуста 23 Тушеная: 47
Соленая: 28
Брокколи 28 Вареная: 28
Морковь 33 Тушеная: 46
Грибы 25 Жареные: 165
Маринованные: 24
Сушеные: 210
Тыква 20 Запеченная:
Кукуруза 101 Вареная: 123
Консервированная: 119
Зеленый горошек 75 Вареный: 60
Консервированный: 55
Зелень 18
Свекла 40
Болгарский перец 19
Редис 16

Фрукты и ягоды

В свежих фруктах, как и в овощах, содержится большой объем клетчатки. Кроме того, фрукты и ягоды богаты полезными витаминами и антиоксидантами, которые поддерживают правильную работу всех систем в организме и предупреждают развитие многих заболеваний.

Фрукты Калорийность в 100 г. сырого продукта Калорийность в 100 г. приготовленного продукта
Яблоки 45 Варенье: 265
Сушеные: 210
Груша 42 Варенье: 273
Сушеные: 249
Абрикосы 47 Курага: 290
Бананы 90 Сушеные: 390
Апельсины 45 Цукаты: 301
Мандарины 41 Цукаты: 300
Лимоны 30 Цукаты: 300
Грейпфрут 30 Цукаты: 300
Вишня 25 Варенье: 256
Слива 44 Варенье: 288
Сушеная: 290
Малина 45 Варенье: 273
Клубника 38 Варенье: 285
Смородина 43 Варенье: 284
Крыжовник 48 Варенье: 285
Виноград 70 Изюм: 270
Киви 59 Сушеные: 285
Манго 67 Сушеные: 314
Персики 45 Варенье: 258
Дыня 45 Цукаты: 319
Арбуз 40 Цукаты: 209
Ананас 44 Сушеные: 268
Гранат 52
Авокадо 100

Напитки

Вода, кофе и чай без молока и без сахара обладают нулевой калорийностью.

Все остальные напитки достаточно энергоемкие и при подсчете суточной калорийности их обязательно следует учитывать. Обратите внимание на калорийность алкогольных напитков. Спирт, содержащийся в них, оценивается энергоемкостью в 7 килокалорий на 1 грамм. Это меньше, чем у жиров, но почти вдвое больше, чем у белков и углеводов.

Орехи и семечки

Орехи и семечки богаты растительными белками, жирами и клетчаткой.

Это очень калорийный продукт, но не следует полностью отказываться от него, поскольку в орехах содержится много питательных элементов.

Семечками можно посыпать салат, а горсть орехов можно взять с собой и использовать в качестве здорового перекуса. Сколько калорий в доступных орехах и семечках:

Крупы и бобовые

Крупы поставляют , необходимые организму для сбалансированного питания.

Потребление медленнодействующих углеводов предотвращает резкий подъем глюкозы в крови и обеспечивает насыщением на несколько часов. В бобовых помимо углеводов содержится большое количество растительного белка. Калорийность круп и бобовых на сто грамм:

Мучные изделия и сладости

Эти продукты практически не несут пищевой ценности, однако они очень энергоемкие.

При похудении количество мучных продуктов и сладостей рекомендуется сократить до минимума или вообще отказаться. Такие продукты не содержат питательных веществ, имеют весомое значение гликемического индекса, поставляют организму быстрые углеводы и «пустые» калории, которые с большой вероятностью отложатся в виде жира. Калорийность сладостей:

Соусы

Соусы и различные заправки обычно добавляют в салаты или используют к мясу. Поскольку многие из достаточно калорийны, следует учитывать этот факт при подсчете дневной калорийности. Таблица калорийности соусов:

Лучшие продукты для похудения

Основная задача при похудении – насытить организм питательными веществами без добавления ненужных калорий.

Обращайте внимание на продукты с маленьким содержанием жира, также имеет значение способ приготовления блюда. Предпочтительнее готовить продукты на пару, отваривать или запекать в духовке.

Лучшие продукты для похудения в таблице:

Категория продуктов Рекомендации
Мясные продукты Выберите отварные куриные грудки или приготовьте нежирную говядину или постную свинину в духовке. Яичный белок следует отделить от желтка для уменьшения калорийности продукта. Откажитесь от всех видов переработанного мяса.
Молочные продукты Сделайте выбор в пользу нежирного молока, творога, йогурта и кефира, чтобы насытить организм белком без дополнительных калорий.
Рыба и морепродукты Рыбу и морепродукты, приготовленные на пару или на гриле можно добавлять в рацион без ограничений.
Овощи Сократите потребление картофеля и кукурузы. Предпочтите использование свежих овощей для салатов или готовьте их на пару.
Фрукты Употребляйте фрукты только в свежем виде. Свежие фрукты малокалорийны за исключением авокадо и банана, но содержат много фруктозы, которая является быстрым углеводом. Если вы хотите сбросить вес, учитывайте этот факт.
Напитки Вода, кофе и чай без молока и без сахара в неограниченном количестве. Остальных напитков следует избегать в период похудения.
Орехи и семечки Не более 10 орешков в день с учетом их калорийности в дневном рационе.
Крупы и бобовые Варите каши на воде. Не следует избегать сложных углеводов при похудении – без них вы быстрее сорветесь и нарушите диету.
Мучные изделия и сладости Отказаться на время похудения и ограничить после этого периода.
Соусы Для заправки салата достаточно сбрызнуть его растительным маслом, уксусом или лимонным соком.

Лучшие продукты для набора массы

Для наращивания мышечной массы следует повысить суточную . Это, однако, не означает, что нужно есть подряд все калорийные продукты.

Для здорового питания сделайте акцент на полноценных белках и сложных углеводах.

Категория продуктов Рекомендации
Мясные продукты Наряду с отварными грудками, делайте яичницу, а также стейки и отбивные из нежирного мяса.
Молочные продукты Допускаются любые молочные продукты, но лучше сделать акцент на сывороточном протеине и твороге, как источнике казеина.
Рыба и морепродукты Отварная, жареная и приготовленная на пару рыба и морепродукты.
Овощи Ограничьте потребление свежих овощей, поскольку клетчатка не даст усвоиться съеденной пище.
Фрукты Ограничьте сладкие фрукты из-за быстрых углеводов или используйте их после тренировки.
Напитки Откажитесь от алкоголя – он подавляет синтез протеина в организме и понижает способность мышц восстанавливаться после тренировки.
Орехи и семечки Ограничьте размер порции, поскольку орехи трудно перевариваются организмом и при большом потреблении вызовут неприятные ощущения в пищеварительном тракте.
Крупы и бобовые Овсянка, гречка и чечевица имеют умеренный гликемический индекс и предоставят организму много полезных микроэлементов.
Мучные изделия и сладости Ограничьте эти продукты из-за быстрых углеводов. Можно использовать как чит-мил или сразу после тренировки.
Соусы Отдайте предпочтение растительному маслу – в искусственно приготовленных соусах много консервантов и соли.

Калория — это единица энергозатраты и энергопотребления организмом. Калория — это некая единица топлива для организма, которая необходима для нормальной жизнедеятельности, выработки тепла, переработки пищи и других занятий. Сегодня мы затронем тему о том, для чего так важно и как правильно рассчитывать калории при похудении.

Главное в статье

Почему важно считать калории для похудения?

Для того чтобы вес начал уходить, нужно создать небольшой . Именно небольшой дефицит, потому как при большой потере веса могут возникнуть проблемы со здоровьем, в частности с сердцем. Кожа обвиснет, так как коллаген не успеет выработаться и подтянуть дерму.

Есть еще одна формула, в которой учитывается физическая активность:

Как считать калории по таблице готовых блюд?

  • Монодиеты наиболее опасны тем, что их список продуктов ограничен, а следовательно шанс сорваться увеличивается. Более эффективное питание — сбалансированное, когда в рационе преобладают здоровые и полезные продукты, в меньшем количестве употребляются пустые, не несущие никакой пользы, но сиюминутно удовлетворяющие чувство голода: пирожное, мороженое, торты, булочки, конфеты и другие сладкие компоненты.
  • Очень важно составить свой рацион так, чтобы его калорийность соответствовала той, что вы рассчитали для себя. Сделать это очень просто, необходимо посмотреть в таблицу и найти свой продукт.
  • Следует учитывать еще одно правило о распределении топлива по времени суток. С утра вы должны съедать не меньше 1/4 части от всей суммы рассчитанных калорий, в обед — 1/3, а ужин не должен быть тяжелым, его калорийность примерно равняется 15% от всей рассчитанной суммы.
  • Если в таблице представлены только продукты, то их нужно прибавить друг к другу, а затем рассчитать общую сумму калорий на блюдо. Следует заметить, что в таблице представлены значения на 100 гр продукта. Следовательно, если у вас меньше, то необходимо это учитывать и рассчитывать согласно весу вашего продукта.

Таблица калорийности готовых блюд на 100 грамм

Ниже мы предлагаем вам взглянуть на таблицы, в которых рассчитаны калории, белки, жиры и углеводы разных блюд на 100 гр продукта. Важно учитывать, что если вы добавляете заправки в салат или масло, то калорийность будет увеличиваться. То же самое касается каш и гарниров — 10 гр сливочного масла увеличивает калорийность вдвое.

Таблица калорийности первых блюд


Как видно из таблицы, наименьшая калорийность приходится на первые блюда, состоящие из диетического мяса и овощей. Калорийность может увеличиваться в зависимости от состава заправки и вообще ее наличия.

Прием первых блюд обычно происходит в обеденный перерыв. Именно в этот период времени нужно насытиться большим количеством белков, углеводов и жиров.

Таблица калорийности каш


Каши в классическом варианте употребляются в первой половине дня, зачастую на завтрак. Завтрак должен состоять из большого количества медленных углеводов, чтобы в течение всего дня ваш организм был насыщен энергией. Также нельзя забывать о белках и жирах.

Заметьте, что расчет калорий произведен без учета добавления масла, сахара и других подсластителей.

Таблица калорийности гарниров


Гарнир обычно добавляют к мясу или рыбе, в качестве сложных углеводов, чтобы организму хватило энергии до конца дня.

Следует учесть, что добавленные соусы и заправки будут увеличивать общее количество ккал.

Таблица калорийности готовых блюд из мяса


Исходя из представленной таблицы, видно, что жареная пища содержит не только много жиров, но и высокую общую сумму калорий на 100 гр блюда. Чем легче приготовлена пища, тем меньше калорий она содержит и полезней для организма.

Таблица калорийности блюд из птицы


Птица, по сравнению с другими видами мяса, является наименее калорийной, а некоторые ее сорта диетическими. Исходя из таблицы, видно, что мясо индейки содержит в разы меньше калорий, чем мясо свинины или курицы.

Таблица калорийности рыбных блюд


Рыба — это не только источник фосфора, но и главный конкурент мяса по содержанию белка. А минимальная калорийность делает блюда более востребованными для женщин, желающих приобрести стройную фигуру.

Таблица калорийности салатов

Название салата

Белки, гр Жиры, гр Углеводы, гр Калорийность ккал на 100 гр
Из помидор, огурцов и перца 1 0,8 4,9 22,3

Из помидор и огурцов со сметаной

1,2 4,6 3,1 58

Из помидор и огурцов с растительным маслом

0,8 7,6 4,8 89,6

Из помидор и огурцов с майонезом

0,8 15,4 4,9 144,5
Редис со сметаной 1,9 5 6,6 70
Помидоры с добавлением чеснока 3,8 1,8 10,2 70,8
Из свежей капусты с яблоками 1,4 0,1 6,2 33,2
Квашеная капуста 1,7 0,1 5,4 27,4
Из квашеной капусты и свеклы 1,8 0,1 8,2 40,6
Винегрет овощной 1,6 4,8 6,7 76,5
Винегрет с сельдью 4,6 6,8 10,4 119,6
Из свеклы с черносливом, орехами и чесноком 7,6 15,2 30,9 281
С крабовыми палочками и кукурузой 4,9 2,7 9,7 102
Греческий 4,1 17,4 4,2 188,4
Оливье с колбасой 5,5 16,5 7,8 198
Сельдь под шубой 8,2 17,9 4,1 208
Нежность 5,9 8,8 30,2 213,5
Кремлевский 5,9 21,8 8,4 251
Мимоза 6,6 27,8 4,6 292
Цезарь 14,9 16,8 25,9 301
Столичный (мясной) 15,6 25,8 4,6 324

Овощи необходимы организму для переработки другой пищи. Они незаменимый источник клетчатки, которая участвует в процессах переваривания. А чем меньше компонентов в салате, тем диетичней его состав.

Таблица калорийности вторых блюд


Таблица калорийности соусов и заправок


Название соуса Белки, гр Жиры, гр Углеводы, гр Калорийность, ккал на 100 гр
Аджика 1 3,7 5,8 59
Анчоусное масло 17 18 0,3 235
Апельсиновый соус 0,6 4,6 3 55,3
Васаби 0 9 40 241
Голландский 2,4 10 4 114,5
Горчица столовая 10 5,3 3,5 139
Грибной 1 6 3 69
Заправка горчичная 1,2 31,3 7 312
Заправка для салатов 0 47,5 5,2 447
Маринад овощной без томата 1,2 7,8 12 120
Маринад овощной с томатом 3,2 8,7 13,7 143
Масло горчичное 1 79 2 722
Масло зеленое 1 61 3 558
Масло со шпротами и сардинами 3 57 3 539
Молочный 3 11,5 7,5 143
Белый для рыбы 15 7 5,5 149
Белый с яйцом 13 18,5 5 236
Соус грибной с томатом 2,8 10 9 134
Из масла и крутого яйца 5 39 1,5 376
Из сельдерея 2,8 21,6 10,3 244
Из хрена 2 10 8,5 132
Из шампиньонов со сливками 4 14,7 4 163
Клюквенный 0 0 12,6 51
Красный кисло-сладкий 14 5,6 35,5 240
Майонез 2 72 2,6 665,5
Сметанный 2,8 32 6,5 326
Соус-хрен 0,9 4,6 5 64
Сырный 6 11 5,5 141,5
Яично-масляный 3 34 0,6 321

Калорийность десертов в таблице


Название Калорийность, ккал на 100 гр Белки, гр Жиры, гр Углеводы, гр
Варенье 286 0,4 0,2 74,5
Вафли 425 8,2 19,8 53,1
Гематоген 252 6,2 2,8 75,5
Драже фруктовое 388 3,7 10,3 73,4
Зефир 295 0,7 0 77,3
Ирис 384 3,1 7,7 81,2
Карамель 291 0 0,2 77,3
Конфеты шоколадные 576 3,9 39,7 54,6
Мармелад 289 0 0,2 77,1
Мед 312 0,6 0 80,5
Мороженное пломбир 223 3,6 15,1 20,5
Мороженное сливочное 182 3,6 10 19,5
Мороженное эскимо 278 3,6 20 19,5
Пастила 301 0,6 0 80,1
Печенье овсяное 430 6,5 14,1 71,1
Печенье сдобное 437 10,5 5,2 76
Пирожное слоенное 543 5,7 38,3 46,8
Пирожное бисквитное 388 4,9 9,1 84,1
Пряники 333 4,4 2,9 77,1
Сахар 377 0,2 0 99,6
Халва подсолнечная 519 11,4 29,3 54,6
Шоколад темный 546 5,2 35,6 52,4
Шоколад молочный 552 6,7 35,6 52,4

Как видно из таблицы, сладости и всяческие десерты имеют большую калорийность, а также много углеводов. Но углеводы эти простые, они быстро всасываются в кровь и перерабатываются организмом. Следовательно, вы быстро насыщаетесь, но спустя некоторое время становитесь голодны. Такие блюда следует сократить, во-первых, потому что они не несут никакой пользы для организма. А во-вторых, ими нельзя насытиться вдоволь, их всегда будет мало.

Таблица калорийности мучных и хлебобулочных изделий


Хлебобулочные изделия имеют среднюю калорийность. Но следует учитывать, что некоторые изделия сделаны из переработанных сортов пшеницы, а другие из твердых злаков. Если вы хотите перейти на правильное и сбалансированное питание, то лучше отдать предпочтение изделиям из ржаной, гречневой, овсяной муки.

Калорийность напитков в таблице


Название Калорийность, ккал на 100 гр Белки, гр Жиры, гр Углеводы, гр
Абрикосовый сок 39 0,9 0,2 9,2
Ананасовый сок 48 0,2 0,2 11,4
Апельсиновый сок 36 0,9 0,1 8,4
Виноградный сок 56 0,3 0 14,5
Вишневый сок 49 0,5 0 10,6
Гранатовый сок 58 0,2 0 14
Какао на молоке 377 24 17 33,1
Квас хлебный 26 0,2 0 5
Кола 40 0 0 10
Кофе с молоком 56 0,8 1 11
Лимонад 24 0 0 6,1
Лимонный сок 18 1 0,1 3,2
Морковный сок 31 1 0,1 6,5
Персиковый сок 37 0,8 0,1 9,1
Пиво безалкогольное 22 0 0 4,1
Зеленый чай 0 0 0 0
Черный чай без сахара 0 0 0 0
Черный чай с лимоном и сахаром 2 ч. л. 41 0,8 0,7 8,3
Черный чай со сгущенным молоком 2 ч. л. 112 2,4 2,4 19,3
Энергетический напиток 47 0 0 11,4
Яблочный сок 42 0,5 0,4 9,7

Как видно из таблицы, во время диеты, да и вообще, лучше пить чай или сок. Дополнительные сладкие компоненты приносят не только приятный вкус, но и значительный вес к калориям.

Полная таблица калорийности готовых блюд скачать бесплатно

Здесь представлена полная таблица калорийности готовых блюд , вы можете ее скачать и пользоваться при подсчете своего КБЖУ.

Макдональдс калорийность блюд: таблица





В Макдональдсе есть удобная система подсчета калорий. Удобно это тем, что выбирая те или иные продукты, вы всегда будете знать, сколько вы съели. Но как видно из таблицы, пища в заведении весьма калорийна.

Таблица калорийности блюд в бургер кинг



Сеть ресторанов быстрого питания имеет высококалорийную пищу, так как состав ее в основном включает хлебобулочные изделия с мясом. Но не стоит увлекаться фаст-фудом, потому что на организме это отразится не лучшим образом.

Диета и подсчет калорийности продуктов по Борменталю


  • Лишний вес, зачастую, появляется от переедания. Стресс, депрессия или наоборот хорошее настроение — все это закрепляется хорошей порцией еды. И не важно какой, главное заесть боль, и станет хорошо — так думает большинство. Но для организма это непосильная ноша, ненужные ему компоненты он откладывает в виде жира, которого при частом злоупотреблении становится очень много.
  • Диета по Борменталю основана на сокращении калорий до 1200 в день. Но стоит учитывать, что этот расчет произведен для людей с малоподвижным образом жизни. Если вы ведете активный ритм жизни, калорийность следует увеличить примерно на 500 ккал.
  • Суть диеты заключается в том, что ограничивания, как такового, нет. Вы можете позволить себе кушать все, что захотите. Но главное нужно уложиться в 1200 ккал. Еще нужно вести дневник питания, в котором вы будете вписывать все продукты, употребленные за день.

Таблица калорийности готовых блюд по Борменталю


  • Если вы выбрали питание Борменталя, то нужно обязательно пользоваться таблицей калорийности.
  • Специалисты центра Борменталя рекомендуют после каждой трапезы выпивать стакан теплого чая, чтобы чувство сытости сохранялось дольше.
  • Следует сократить продукты с содержанием большого количества жиров.
  • Увеличить в рационе количество строительного материала — белка.
  • Включить в каждый прием пищи больше овощей, и по возможности заменить сладкое на фрукты.
  • Питание необходимо разделить на 6-8 приемов, три из которых основные, а остальные — перекус.
  • От вредных привычек лучше избавиться, без них не только тело будет лучше выглядеть, но и кожа, и волосы, и ваше настроение.

Подсчет калорий для похудения: видео

Сравнение индийской диеты с эталонной диетой EAT-Lancet | BMC Public Health

Среднее потребление калорий на человека в день как в сельской (2214 ккал), так и в городской (2169 ккал) Индии меньше, чем в эталонном рационе (таблица 1). Как в сельской, так и в городской местности люди из богатых домохозяйств (верхние децили ежемесячных расходов на потребление на душу населения (МРСЕ)) потребляют более 3000 ккал/день, т.е. на 20% больше, чем эталонный рацион. Их потребление калорий на человека в день почти в два раза выше, чем у их самых бедных коллег (домохозяйства в нижних децилях MPCE), которые потребляют всего 1645 ккал на человека в день (таблица 1).

Таблица 1 Ежедневное потребление калорий на душу населения по сравнению с эталонной диетой EAT-Lancet

Почему ожирение растет в Индии, несмотря на более низкое среднее общее потребление калорий, по сравнению с эталонной диетой EAT-Lancet или даже рекомендациями ICMR, Сноска 2 — это вопрос, выходящий за рамки данной статьи. Однако это может быть связано с тем, что эталонная диета разработана для людей с умеренным или высоким уровнем активности, в то время как имеющиеся исследования оценивают высокий уровень бездействия среди индийцев.Исследование Lancet, посвященное тенденциям недостаточной физической активности в период с 2001 по 2016 год, показало, что 34% индийцев недостаточно занимаются физической активностью [12]. Точно так же исследование ICMR-INDIAB 2014 года показывает, что более половины всех индийцев неактивны. Установлено, что отсутствие адекватной физической активности более распространено в городских районах и среди женщин [13].

Калорийность различных групп продуктов

Здоровое питание разнообразно и сбалансировано по калорийности различных групп продуктов.Таблицы 2 и 3 показывают, что, за исключением самых богатых домохозяйств в городских районах, на цельнозерновые продукты приходится очень большая доля общего количества калорий, потребляемых большинством индийских домохозяйств. Индийцы также потребляют больше крахмалистых овощей, молочных продуктов и пальмового масла по сравнению с эталонной диетой. Потребление обработанных пищевых продуктов в Индии также велико, особенно среди самых богатых городских домохозяйств.

Таблица 2. Сравнение ежедневного потребления калорий на душу населения по группам продуктов питания — по секторам и децилям ПДК Таблица 3. Сравнение ежедневного потребления калорий на душу населения по группам продуктов питания — по регионам содержание белка низкое как в сельских, так и в городских районах, в разных классах доходов и в разных частях Индии.То же самое относится и к потреблению фруктов и овощей.

Интересно, что доля калорий в различных группах продуктов одинакова между сельскими и городскими домохозяйствами с одинаковым уровнем ежемесячных расходов на душу населения. Это согласуется с результатами обследования домохозяйств в штате Пенджаб, которые не выявили существенных различий в рационе питания между сельскими и городскими районами [14].

Беднейшие 5% населения Индии потребляют меньше рекомендуемых калорий для всех групп продуктов, кроме цельнозерновых, клубнеплодов и крахмалистых овощей, а также обработанных пищевых продуктов.В этой группе мало различий между сельскими и городскими районами.

Зерновые и крахмалистые овощи

Комиссия EAT-Lancet рекомендует, чтобы около одной трети (811 ккал) от общего дневного потребления калорий приходилось на цельнозерновые продукты. Средние индийские домохозяйства получают почти половину (47%) от общего количества калорий из цельного зерна, а доля калорий в злаках достигает 70% для беднейших сельских домохозяйств (таблицы 2, 3 и 4).

Таблица 4 Разница в калориях, потребляемых в Индии и рекомендованных эталонной диетой EAT-Lancet для цельнозерновых продуктов, клубнеплодов и крахмалистых овощей

Источники белка

на основе животных) распространен во всех секторах, регионах и группах доходов Индии (таблицы 2, 3 и 4 и рис.1 и 2). Дефицит больше проявляется в сельской местности, где только 6% общего потребления калорий приходится на источники белка по сравнению с 29% в рационе EAT-Lancet (таблица 2).

Рис. 1

Дефицит калорийности* овощей, фруктов, бобовых и белков животного происхождения по сравнению с эталонным рационом. Белки животного происхождения включают курицу, другую птицу, яйца, баранину, говядину, свинину и рыбу. Более темный цвет показывает более высокую разницу в калориях между фактическим потреблением и эталонным рационом. Карты были созданы с использованием статистического программного обеспечения STATA версии 15.0. *Разница между фактическим потреблением и ежедневным потреблением калорий на душу населения, предложенным в справочнике EAT-Lancet. Потребление калорий на уровне штата рассчитывается с использованием весовых коэффициентов для сельского и городского населения. Ценности для Теланганы такие же, как и для Андхра-Прадеша. В расчетах использовались веса выборки NSS-CES

Рис. 2

Потребление калорий из различных источников животного белка. Значения в ккал. В расчетах использовались веса выборки NSS-CES

Даже для самых богатых 5% населения Индии калорийность белковых источников составляет менее половины от 726 ккал в эталонном рационе.Беднейшие индийцы получают менее 130 ккал в день (менее 20% от рекомендуемой) из источников белка. Среди различных регионов Индии люди на северо-востоке потребляют наименьшее количество бобовых (рис. 1 и таблица 5).

Таблица 5. Разница в калориях, потребляемых в Индии, и эталонная диета, предложенная EAT-Lancet для бобовых и орехов

Богатые в Индии получают меньше калорий из злаков и больше калорий из фруктов, овощей, белков животного происхождения и жиров по сравнению с бедные.(таблицы 2 и 3).

Эталонная диета EAT-Lancet рекомендует употреблять только морепродукты и птицу в количествах «от низкого до умеренного» и количество красного мяса или переработанного мяса «от нулевого до низкого». Белки животного происхождения составляют 6% от общего количества калорий в эталонном рационе. Индийские диеты в разных типах домохозяйств имеют меньшую долю калорий из продуктов животного происхождения. Потребление продуктов животного происхождения относительно выше в Южной Индии и Северо-Восточном регионе. Самые богатые домохозяйства во всех частях Индии потребляют больше среднего количества (или калорий) мяса.(рис. 1 и 2). Потребление красного мяса (говядины, баранины и свинины) в Индии низкое (таблицы 2, 3 и рис. 2).

Фрукты и овощи

Разнообразное питание — здоровое питание [15, 16]. Эталонная диета в основном основана на растениях, при этом на фрукты и овощи приходится 204 ккал (8%) суточного потребления калорий. Большинство индийцев, за исключением самых богатых жителей городов, потребляют недостаточно фруктов. Среднее потребление калорий из фруктов составляет менее 40% от рекомендованного EAT-Lancet (таблицы 2, 3 и рис.3). Разница в потреблении калорий от овощей меньше, чем от фруктов, но недостаточное потребление овощей также характерно для всех домохозяйств, кроме самых богатых, в сельских и городских районах (рис. 3).

Рис. 3

Разница в потреблении калорий из овощей и фруктов между эталонной диетой EAT-Lancet и индийской диетой. Калорийность питания рассчитывается как общее количество ккал/человек/день. В расчетах использовались выборочные веса NSS-CES

Масла и жиры

Индийцы получают меньше калорий из добавленных жиров, чем рекомендовано в эталонной диете (таблицы 2 и 3).И это несмотря на увеличение потребления масел и жиров на 3,5% в период с 1993 по 1994 год и с 2011 по 2012 год как в сельской, так и в городской местности, согласно отчетам NSS. На рис. 4 показано, что индийцы в целом потребляют меньше полезных масел и жиров и больше нездоровых насыщенных жиров, таких как пальмовое масло.

Рис. 4

Разница в потреблении калорий с добавлением жиров между индийской диетой и предложенной эталонной диетой EAT-Lancet. Индийские диеты по секторам, фрактильным классам MPCE и регионам. Значения в ккал.В расчетах использовались образцы NSS-CES.

Известно, что потребление vanaspati выросло на 51% в период с 1993 по 1994 год и с 2011 по 2012 год, и он широко используется для приготовления пищи дома, в ресторанах, уличными торговцами и при приготовлении полуфабрикатов [17]. ]. На рис. 4 также показано, что пальмовое масло потребляет больше всего калорий среди групп с самым высоким доходом.Среди различных частей Индии потребление является самым высоким в западной Индии.

Следует отметить, что потребление жира в Индии может быть выше, чем отражено в этих данных, поскольку не учитывается содержание жира в упакованных продуктах питания и блюдах, потребляемых вне дома.

Обработанные пищевые продукты

Комиссия EAT-Lancet рекомендует употреблять только небольшое количество обработанных пищевых продуктов. Обработанная пища даже не является отдельной группой продуктов в эталонном рационе. Мы сообщаем о потреблении обработанных пищевых продуктов в качестве отдельной группы в этом документе из-за их высокого и растущего потребления в Индии.В 68-м туре NSS-CES хлеб, хлебобулочные изделия, суджи (манная крупа), майда (рафинированная пшеничная мука), холодные и горячие напитки, приготовленные на открытом воздухе блюда, включая закуски, готовые сладости, закуски ( намкины ) , чипсы, соленые огурцы, соус, джемы, желе, мороженое, печенье, шоколад были включены в категорию обработанных пищевых продуктов наряду с блюдами, потребляемыми вне дома. Эти типы продуктов, обычно с высоким содержанием сахара, соли, насыщенных жиров и обработанной муки, считаются вредными для здоровья и часто связаны с ожирением/избыточным весом и НИЗ [2, 18,19,20,21,22,23].

На переработанные продукты приходится почти 10% среднего общего потребления калорий как в сельских, так и в городских районах Индии (таблицы 2, 3 и рис. 5). Городские домохозяйства в группе с самым высоким доходом потребляют почти 30% от общего дневного количества калорий из обработанных пищевых продуктов (рис. 5). Среди различных регионов Индии доля калорий в обработанных пищевых продуктах самая высокая в Южной Индии и самая низкая в Северо-Восточной и Северной Индии (таблицы 2 и 3).

Рис. 5

Доля ежедневного потребления калорий из обработанных пищевых продуктов на душу населения в Индии.В расчетах использовались веса выборки NSS-CES

Такие специи, как имбирь, чеснок, порошок кориандра ( дхания) и куркума, составляют 2% от общего потребления калорий в сельских и городских районах Индии.

Какие основные продукты питания самые важные в мире?

В странах Южной Азии, таких как Бангладеш и Мьянма, люди с низким доходом могут получать 90% или более своих калорий из риса.

Основные продукты питания — это те, которые составляют большую часть определенного рациона питания и, как правило, обеспечивают практически всю или большую часть общего потребления энергии и питательных веществ.Люди обычно потребляют эти основные продукты ежедневно или несколько раз в день. Культура, климат и торговля — все это факторы, определяющие популярность определенной еды. Более 50 000 растений съедобны, но очень немногие из них вносят существенный вклад в снабжение человека продуктами питания. Подавляющее большинство основных продуктов питания в мире составляют зерновые. Кукуруза, рис и пшеница вместе составляют 51% мирового потребления калорий. Ниже мы рассмотрим эти важные продукты питания.

Кукуруза — 19.5%

Коренные жители современной Мексики впервые одомашнили кукурузу около 10 000 лет назад. Его долгая история объясняет, почему он до сих пор остается основным продуктом питания. Почти каждое типичное мексиканское блюдо так или иначе вращается вокруг кукурузы, и, например, она является основным ингредиентом кукурузных лепешек. Благодаря международной торговле кукуруза распространилась по всему миру и в настоящее время является основным источником пищи в Африке, Европе и США.Люди варят и едят его целиком, сушат и измельчают, превращая в муку, и готовят в подслащенном молоке на десерт. Его можно перерабатывать для других целей, в том числе в качестве ингредиентов подсластителей (кукурузный сироп), алкоголя (виски) и растительного масла. Во всем мире люди получают 19,5% потребляемых калорий из кукурузы.

Рис — 16.5%

Рис является основным источником питания каждый день для более чем 1,6 миллиарда человек во всем мире, от Азии до Латинской Америки и Африки. Впервые одомашненный в Индии и Юго-Восточной Азии, люди выращивали его тысячи лет. Исследования показывают, что Япония впервые начала употреблять рис около 100 г. до н.э. Во время португальских торговых экспедиций его завезли в Южную Америку. Рис требует теплого и влажного климата для выживания и процветает в поймах рек.Китай, Индонезия и Индия являются крупнейшими земледельцами. Сегодня рис составляет 16,5% мирового потребления калорий

Пшеница — 15%

Ближний Восток — это родина пшеницы, поскольку впервые она была выращена в районе Древней Месопотамии недалеко от современного Ирака. Исследователи считают, что это была первая одомашненная культура, которая способствовала распространению сельского хозяйства и привела к быстрому увеличению населения.США, Китай, Россия, Индия и Франция являются крупнейшими производителями пшеницы в мире. Пшеницу обычно сушат и измельчают для получения муки. Эта мука используется для приготовления хлеба, крекеров, макарон, сухих завтраков и выпечки. Однако его пищевая ценность выше, когда он потребляется целиком. Примерно 15% потребляемых в мире калорий приходится на пшеницу.

Корнеплоды и клубнеплоды — 5.3%

Другая значительная часть глобального потребления калорий приходится на потребление корнеплодов, которые обеспечивают 5,3% потребления энергии человечеством. Корни, также известные как клубни, часто растут в климате, трудном для других культур. Маниока, также называемая юка или маниок, является наиболее распространенным из клубней. В одиночку он обеспечивает 2,6% глобального потребления калорий. Первоначально из региона Амазонки в Южной Америке, он распространился по всему миру.Диеты как в Южной Америке, так и в Африке в значительной степени дополняются этим растением. Картофель, происходящий из Анд в Южной Америке, составляет 1,7% мирового потребления калорий. Они были завезены в Европу в 16 веке и стали обычным источником пищи для бедняков. Упадок в Ирландии вызвал Великий голод середины 1800-х годов из-за их зависимости от этой культуры. Другие распространенные источники корневой пищи включают сладкий картофель (0,6%) и ямс (0,4%).

Другие важные основные продукты питания

Другие основные продукты питания во всем мире включают соевые бобы, сорго и бананы.Соевые бобы возникли в Восточной Азии и сегодня выращиваются в США и Бразилии (среди прочих мест). Они являются отличным источником белка. Сорго — это зерно, которое растет в суровом климате и является важной культурой для людей, живущих в полузасушливых регионах Азии и Африки. Плантаны выращивают в тропических районах и тропических лесах по всей Латинской Америке и Африке, где они являются важной частью местного рациона.

Самые важные основные продукты питания в мире

6 90.36 90.5% 6
Место в рейтинге Основные продукты питания Доля в общем потреблении калорий из всех источников
1 Кукуруза
2 Райс 16,5%
3 Пшеница 15,0%
4 маниока 2,6%
5 Соя
2.1 %
6 7
1,7%
7 Sorghum 9 1,2% 1,2%
8 Сладкий картофель
0.6%
9 Yams
0,4% 0,4%
10 Plantain 0,3% 0,3%
Amber Pariona в Окружающая среда
  1. Дома
  2. Окружающая обстановка
  3. Каковы самые важные основные продукты питания в мире?

6 основных пищевых групп

Каждая из перечисленных ниже групп продуктов занимает важное место в вашем ежедневном рационе.Вы, вероятно, знакомы с первыми пятью, но последняя группа может вас удивить.

Загрузите нашу Таблицу выбора пищевых групп, чтобы получить удобный список питательных продуктов в каждой группе.

Цельнозерновые и крахмалистые овощи

Выбирайте цельнозерновые продукты, а не очищенные, чтобы получить больше питательных веществ и удовольствия от хлеба, круп и вареных зерен, таких как макароны, рис и овсянка. Чтобы определить цельнозерновые продукты, прочитайте список ингредиентов. Слово «целое» должно предшествовать зерну. Мы включаем крахмалистые овощи, такие как картофель, в эту группу, потому что они похожи на вареные зерна по содержанию макронутриентов и калорий.

Фрукты и некрахмалистые овощи

Повысьте свое питание и чувство сытости, дополняя блюда и закуски свежими овощами и фруктами. Большинство людей должны приложить усилия, чтобы получить рекомендуемые суммы. Чтобы упростить задачу, держите запас продуктов в морозильной камере. Используйте цельные фрукты вместо сока, чтобы увеличить потребление клетчатки. Если вы используете консервированные продукты, попробуйте овощи с пониженным содержанием натрия и фрукты без добавления сахара.

Молочные и немолочные заменители

Эта группа продуктов содержит необходимый кальций и витамин D.Это также хороший источник белка. Выбирайте обезжиренное или 1%-ное молоко, соевые продукты, обогащенные кальцием, нежирные сыры и обезжиренный или нежирный йогурт.

Рыба, птица, мясо, яйца и заменители

Порция рыбы, мяса или птицы весом 3-4 унции на обед и ужин обеспечивает более чем достаточно белка для большинства людей. Представьте себе размер колоды карт. Если вы предпочитаете большую порцию, выберите постную или очень постную нарезку. Загрузите наш список продуктов с низким содержанием жира и продуктов с высоким содержанием жира, который поможет вам в этом.Порция запеченной или жареной рыбы рекомендуется два раза в неделю в качестве источника полезных для сердца жиров Омега-3.

Масла для здоровья сердца

Жидкие масла содержат незаменимые жирные кислоты, полезны для сердца и являются идеальным дополнением к приготовленным овощам и салатам. Они делятся на две основные категории:

  • Полиненасыщенные жиры
    • Омега 6 — Кукурузное, сафлоровое, подсолнечное и соевое масла
    • Омега-3 — жир печени трески, канола, льняное масло, лосось, суши, анчоусы, сардины и грецкие орехи
  • Мононенасыщенные жиры
    • Оливковое, рапсовое и арахисовое масла

Жиры омега-6 и омега-3 должны работать рука об руку для здоровья сердца.Сбалансируйте высокий уровень омега-6 жиров, содержащихся в обработанных пищевых продуктах, добавляя обратно омега-3 жиры и заменяя омега-6 жиры мононенасыщенными жирами при приготовлении пищи.

Чтобы получить пользу от масла, не потребляя слишком много калорий, старайтесь измерять количество масла при приготовлении пищи и разбавлять масла в заправках или соусах водой, уксусом, цитрусовым соком и т. д. Орехи и семечки являются богатыми источниками полезных для сердца масел, а также белок и клетчатка. Посыпать салаты, жаркое или горячие хлопья.

Факультативные или дискреционные калории

Думайте о факультативных калориях как о факультативных занятиях.Как только вы съедите достаточно здоровой пищи, описанной выше, чтобы удовлетворить ваши основные потребности в питательных веществах, у вас останутся калории. Большинство людей предпочитают продукты или напитки, которые приносят удовольствие, а не питание (например, посещают дополнительные занятия, которые не имеют ничего общего с вашей специальностью). Но некоторые люди выбирают дополнительные питательные продукты (например, дополнительные занятия по специальности). Это твой выбор.

Автор Людд

Опубликовано 6 лет назад по в Основные продукты питания

Шесть основных питательных веществ | Программа питания семьи Вирджинии

В честь Национального месяца питания мы собираемся перейти к основам питания и поговорить о различных типах питательных веществ и о том, как они влияют на наш организм.Это будет первая статья из серии статей о каждом питательном веществе, которое необходимо нашему организму для функционирования. Поэтому, хотя обычно мы больше фокусируемся на еде и еде, как MyPlate, давайте немного подробнее расскажем о питательных веществах, из которых состоят продукты, которые мы едим.

Вода

Вода составляет 45-75% нашего тела и важна для хорошего здоровья. Вода используется в различных процессах организма и помогает регулировать нашу температуру. Кровь и другие жидкости организма в основном состоят из воды, которая помогает переносить питательные вещества по всему телу, а также внутрь и из клеток.Количество воды, которое нам нужно каждый день, может варьироваться в зависимости от возраста, уровня активности и т. д., но хорошее эмпирическое правило — выпивать 8-10 чашек воды каждый день.

Углеводы

Углеводы (сокращенно углеводы) являются основными источниками энергии в нашем организме. В нашем организме сахар в крови является топливом, питающим клетки. Углеводы могут быть простыми (легко усваиваемыми) в виде сахара или сложными (более трудно усваиваемыми) в виде крахмала или клетчатки. На самом деле мы не можем переваривать клетчатку, но она играет важную роль в здоровье кишечника и метаболизме холестерина.Диетические рекомендации для американцев рекомендуют, чтобы 45-65% калорий в нашем рационе приходилось на углеводы. Углеводы содержатся во фруктах, овощах, злаках, орехах, семенах, сахаре, меде и молочных продуктах.

Белок

Белок состоит из аминокислот, которые являются строительными блоками наших тканей. Белок в нашем рационе используется для роста, восстановления и поддержания тканей тела. Мы также можем преобразовать белок в глюкозу крови для использования в качестве энергии, если мы не получаем достаточно энергии из углеводов или жиров.Белок содержится во многих продуктах в разном количестве. Мясо, молочные продукты, птица, морепродукты, бобы, горох, орехи, семена и молочные продукты являются лучшими источниками белка.

Жир

Жир — наш самый концентрированный источник энергии, дающий вдвое больше калорий на грамм. Жир — это то, как наш организм хранит дополнительные калории для последующего использования. Несмотря на эту менее желательную функцию, жиры важны для здоровья и в других процессах. Жир используется в метаболических процессах как часть гормонов, изолирует наше тело и обеспечивает амортизацию для защиты различных частей тела (на ладонях или подошвах ног и вокруг внутренних органов).Наши клеточные мембраны состоят из жира, а наш мозг примерно на 60% состоит из жира. Некоторые жиры, такие как омега-3, необходимы, и мы должны получать их из своего рациона. Жиры содержатся в продуктах животного происхождения, молочных продуктах и ​​маслах из разных растений, таких как оливки, авокадо, семена канолы или кокосы.

Витамины

Хотя витамины необходимы в гораздо меньших количествах, чем предыдущие питательные вещества, они необходимы для функционирования вашего организма. Каждый витамин работает как часть другого процесса в вашем организме, помогая правильному метаболизму, росту и развитию или иммунной системе (среди многих других функций).Витамины делятся на водорастворимые (комплекс витаминов группы В и витамин С) и жирорастворимые (витамины А, D, Е и К). Почти каждая пища содержит тот или иной тип витамина, и мы более подробно рассмотрим каждый витамин в следующих постах.

Минералы

Минералы — это элементы (вспомните периодическую таблицу из химии), которые также необходимы для функционирования нашего тела. Некоторые минералы используются для метаболических процессов, а другие используются как часть структур тела, например, кальций в наших костях и зубах.Как и витамины, разные продукты содержат разные минералы, и мы рассмотрим каждый минерал в следующих постах.

Существует шесть основных питательных веществ: вода, углеводы, белки, жиры, витамины и минералы. Каждый из них играет уникальную и важную роль в функционировании нашего тела. Что бы вы хотели узнать о каждом питательном веществе, пока мы исследуем каждое из них? Какие у вас есть вопросы о том, как питательное вещество используется в организме или какие продукты содержат конкретное питательное вещество? Мы хотели бы знать, какая информация вас интересует, поскольку мы планируем будущие публикации о каждой группе питательных веществ.

Общая таблица калорийности фруктов и овощей, позволяющая вам есть четко

Привет, всем привет, меня зовут Юэ Сяоцзя, я большой человек в индустрии похудения. Вес 104, рост 168. Многие худеющие дети не знают, сколько калорий в продуктах, которые они едят. Ниже я составил таблицы калорийности самых распространенных фруктов, овощей и продуктов в жизни и рекомендую собирать их малышам.

1. Фруктовые калории

Дети уделяют больше внимания, Xiaojia будет продолжать усердно работать, чтобы поделиться знаниями о потере веса.


единица стиля
хурма 200 г 120 калорий
виноград 250 г 120 калорий
карамбола 300 г 100 калорий
арбуз 400 г 80 калорий
яблоко 120 г 60 калорий
большой помидор 100 г 29 калорий
дыня 100 г 29 калорий
банан 1 105 калорий
грейпфрут 1 80 калорий
яблоко 1 75 калорий
кумкват 6 60 калорий
клубника 5 30 калорий
2.Овощные калории

младенцев. Вы можете написать мне в личном сообщении, чтобы добавить группу V или V для трехразового питания.


Имя (100 г) Калории (Kcal)
Chives 17
Зеленые перцы 24
Грибы 24
Грибы соломы 242
Золотые игла грибы 28
Шиитаке грибы 413
Broccoli 26
Зеленые бобы 185
Снежные горохи 47
Широкие бобы 91
Trash Head 66
Seaweed 265
Radish 18
Bean Rowouts 19
Маленькая морковь 21
Куриные волосы Green 20
Маринованные овощи 25
Сельдерея 19
Соевые бобы 397
Cabust 21
Cucumbum 13
Loofah 24
баклажаны 23
побеги зимнего бамбука 21
ядра арахиса 624
фасоль мунг 332

3.Калорийность основных продуктов питания

Прозвучал призыв к похудению, и малыши могут добавлять личные сообщения и вступать в группу V!


карри и рис 640 калорий
жареный рис ассорти 781-800 калорий
пицца ассорти (100 г) 210-300 калорий
японская лапша 392 калории
лапша с говядиной 540 калорий!!!
макароны 1 порция 470 г около 500-700 калорий
лапша жареная ассорти 860 калорий!!!
лапша с горчицей из свинины 400 калорий
жареная лапша с соусом 385 калорий
запеченные морепродукты 357 калорий
рис с ветчиной 690 калорий
жареная капуста 149 калорий
жареные ломтики свинины 302 калории
говядина овощи суп 362 ккал
6 хот-дог ккал
яичные булочки ассорти 227 ккал
курица с рисом 713 ккал
суп с морепродуктами 192 ккал
ребрышки рисовая лапша 1 миска 480 ккал
лапша хаос 1 миска 560 ккал!!!
Лапша из свинины измельченная 1 чашка 440 ккал
лапша быстрого приготовления 1 упаковка 100 г 470 калорий
белый рис 1 чаша (140 г) 210
белый паровой хлеб (1 шт.) 280 калорий
блин 100 г 333 калорий
паровой хлеб (паровой, стандартная мука) 100 г 233 кал
Ханамаки 100 г 217 кал
Сяолунбао (маленькие 5 штук) 200 калорий
булочки с мясом (1 штука) 250 калорий
пельмени (10 штук) 420 калорий
овощные пельмени 1 200 калорий
пельмени карри пельмени со свининой 9 2450 калорий , одна 40 калорий,
омлет, одна 255 калорий,
, булочки с бобовой пастой, одна 215 калорий,
булочки со свежим мясом, одна 225-280 калорий,
булочки со свининой на гриле, одна 160 калорий,
маленькие жареные булочки, 2 около 220 ккал,
лук-порей коробка, 1 260 ккал
блинчики с начинкой 100 г 463 ккал
печенье 100 г 326 ккал
оладьи 1 230 ккал
4.Простые калории еды

Ваши комментарии являются мотивацией для Xiaojia! 100 грамм 240 калорий Ai Wowo 100 грамм 190 карт
белая коса Отдел (1 шт) 130 калорий
суп с рисовой лапшой 1 тарелка 185 калорий
вермишель 100 г 335 калорий
лапша 100 г 64 калории
желе 100 г 37 калорий
калорий рис 17 лапша 3 60 г 09 3 лапша с мясным супом 1 миска 350 калорий
суп с рисовой лапшой миска 185 калорий
жареная рисовая лапша, миска 275 калорий,
, каша Гуандун, 400 калорий,
, консервированная яичная и нежирная мясная каша, 1 миска 367 калорий ,
, рыба и рисовые шарики, 1 205 калорий,
желе (с приправами) 100 грамм, 50 калорий,
, кожура юба, 100 грамм, 489 калорий,
юба 100 г 489 ккал
кожица тофу 100 г 409 ккал
Гуйлинь ферментированный соевый творог 100 г 204 ккал
кусочки тофу 100 г 201 ккал
сушеный тофу 100 г 153 ккал
соус тофу 100 г 151 ккал
душистый сушеный 100 г 147 ккал южный 9 40170 сухое молоко 100 грамм 138 калорий
сушеные овощи 200 грамм 136 калорий
ферментированный соевый творог (белый) 100 грамм 133 калории
вонючий тофу 100 грамм 130 калорий
северный тофу 100 грамм 98 калорий
кислое соевое молоко 100 грамм 67 калорий 5 южный тофу
0
сушеный сладкий картофель 100 г 612 калорий
картофельная мука 100 г 337 калорий
порошок сладкого картофеля 100 г 336 калорий
ячмень 100 г 307 калорий
сладкий картофель (белое сердце) 100 г 64 калории
сладкий картофель (красное сердце) 90 г 99 калорий
мозг тофу (с галогеном) 100 г 47 калорий
соевый сок (в сыром виде) 100 г 10 калорий
фасоль маш 320 калорий
начинка из красной фасоли 100 г 274 кал
жареная печень 100 г 96 калорий
масло чай 100 г 94 калории
чай суп 100 г 92 калории
каша из красной фасоли 100 грамм 61 калория
черный круглый пучок 90 кал
свиной кровяной пирог пучок 130 ккал
рыбная тарелка a связка 60ккал
початки кукурузы связка 100ккал
масло тофу связка 80ккал
трибьют-боллы связка 100ккал
грибные шарики связка 90ккал
яичные шарики связка 90ккал
Duanzi, связка 70ккал
куриные ароматные рулетики, пачка палочек лобстера 70 ккал
, пачка 95 ккал
таблеток Wuwei, пачка 80 ккал
бобовых барабанов: 100 грамм 244 калории
5.Калорийность мяса и яиц

дети, которые хотят похудеть, следуйте за мной!


1 яйцо (58 г, больше) 86 калорий (16 калорий яичного белка, 59 калорий яичного желтка) жареная фаза
больше, чем вареные яйца и яйца-пашот)
утиные яйца (большие, 65 г) 114 калорий
(большие , 85 грамм). 180 калорий жир 13 грамм холестерин 565 мг
соленых утиных яиц 88 грамм 190 калорий кальций 118 жир 12,7 белок 12,7
перепелиных яиц (10 грамм) 16 калорий
индюшачьих яиц (80 грамм) 135 калорий
яиц сонхуа (куриных) 83 г 178 калорий
Яйцо сонхуа (утка) 90 г 171 калория жареное яйцо 1 136 калорий
тонкая ветчина 2 ломтика (60 г) 70 калорий
белая нарезанная курица 1 кусок (100 г) 200 калорий
жареная утка 3 таэли (120 г) 1 порция 356 калорий
жареная свинина (140 г) 440
ветчина 100 г 320 калорий
колбаса 100 г 508 калорий
колбаса 2 шт. жареная 310
передняя ножка ягненка 100 г 111 калорий 19.7 г белка
задняя нога ягненка 100 г 102 калории 15,5 г белка
бараний рубец: 100 грамм 87 калорий 12,2 г
бараний язык 100 грамм 225 калорий
шашлык из баранины (жареный) 100 грамм 217 калорий
баранина (приготовленная) 100 грамм 2170 баранина 9 грудка: 100 г 215 калорий
кровь ягненка: 100 г 57 калорий 6,8 г холестерина 92 мг жира 0,2 г
свиной крови 100 г 55 калорий
свиных полосок: 100 г 233 калорий
свиных ушей 100 г 190 калорий 22,5 г белка
рысаков ( приготовленная) 43 грамма 260 калорий
свинина (жирная) 100 грамм 816 калорий
свинина (кровяная шея) 90 грамм 576 карт
свинина (ребрышки) 96 грамм 568 карт
свинина (мягкая свиная грудинка) 85 грамм 349 карт
свинина (твердая) свиная грудинка) 79 грамм 339 карт
свинина (переднее копыто) 67 грамм 338 карт
говядина: 100 грамм 106 карт 10.2G
Trisipe 100G 72 калорий
говяжий зубной нить 100 г 445 калорий
говяжий цыпленок 100 г 550 калорий
курица Джейн: 100 г 118 калорий 19,2 г
гриль курица 66г 215 калорий
гриль на гриле 73г 240 калорий
курица 100 г 121 ккал 16,7 г
курица сердце 100 г 172 ккал
куриное филе 41 г 147 ккал
куриная ножка 69 г 181 ккал
куриная кровь 100 г 49 ккал
куриные крылышки: 69 г 194 ккал 17,4 г
куриное крылышко (200 г) 422 большая карта
куриные сердечки: 172 карты 15.9 г
треска 100 грамм 88 карт
морской окунь 57 грамм 320 карт белок 19,5 г
креветка 61 грамм 93 карты 18,6 г белок
знания о похудении, чтобы все не делали обходных путей!


1. Говяжий стейк 304 Ккал
2. Говяжий фарш постный 150 Ккал
3. Фарш полужирный говяжий 260 Ккал
4. Свиная отбивная 451 Ккал
5. Мясо для обеда 335 Ккал
6.Колбаса 326 Ккал
7. Ветчина 326 Ккал
8. Белая нарезанная курица 198 Ккал
9. Жареная курица 198 Ккал
10. Омар 100 Ккал
11. Крабовое мясо 90 Ккал
12. Креветки 90 Ккал
Семь. Молоко и яйца калорийность
1. Свежее молоко 250 мл 163 ккал
2. Обезжиренное молоко 250 мл 88 ккал
3. Только яйцо 1 75 ккал
4. Яичный желток 60 ккал
5. Яичный белок 1 15 ккал
6. Жареное яйцо 105 ккал
8, зерновые калории

Давайте, детки, вы лучшие!


1.Рис 180 г 263 KCAL
2. Хлеб 25 г 170 KCAL
3. Congee 250G 110 KCAL
4. Лапша 100 г 280 KCAL
5. Рисовая лапша 100 г 203 KCAL
6. Macaroni 100G 368 KCAL
7. Рисовая лапша 100G 120 KCAL
8 .片64 Ккал

Дорогие дети, те, кто не обращал внимания на Сяо Цзя, уделите Сяо Цзя немного внимания. Xiaojia будет продолжать усердно работать, чтобы делиться знаниями о похудении, чтобы каждый больше не был один на пути к похудению. Друзья, которые не понимают, могут написать Xiaojia в частном порядке или добавить группы V или V, общаться с Xiaojia в любое время и стремиться помочь всем похудеть как можно скорее.Давай, малыши!

12 лучших API-интерфейсов для питания и список бесплатных альтернатив — март 2022 г.

О пищевых API

По мере того, как потребители все больше заботятся о своем здоровье, они хотят больше знать о содержании пищи, которую они употребляют в пищу. Когда покупатель идет в магазин, покупатель может найти информацию о продуктах на этикетках пищевых продуктов. API питания — это онлайн-коллекция данных о продуктах питания, к которым разработчики могут получить доступ в своих приложениях и на веб-сайтах.

Что такое информация о питании?

Каждый продукт питания является строительным материалом, таким как углеводы, минералы и витамины.Информация о питании — это разбивка этого содержания. На базовом уровне эти данные будут включать подсчет пищевых калорий и информацию о макронутриентах. Усовершенствованная разбивка будет более подробной. Например, сведения о питании не только сообщат о количестве белка в пище, но и о различных типах белков.

Как работает API пищевой ценности?

Большинство стран требуют от производителей предоставления информации о пищевых свойствах своих продуктов. API сведений о пищевой ценности действует как контейнер для информации о тысячах продуктов.Когда приложение отправляет запрос GET в API, оно возвращает информацию о пищевой ценности данного продукта. API-интерфейсы базы данных продуктов питания, такие как Nutrionix, позволяют разработчикам связывать сканы продуктов UPC с API.

Для кого предназначен API пищевой ценности?

Двумя основными рынками API-интерфейсов для питания являются приложения для пищевой промышленности и приложения для здоровья и хорошего самочувствия. Подсчет пищевых калорий уже давно является одним из основных элементов диетических программ. С API-интерфейсом для пищевых продуктов, таким как Chomp, пользователи могут быстро получить информацию о калорийности тысяч продуктов.
Другие API сосредоточены на пищевой ценности рецептов. Рестораны, которые хотят делиться информацией о здоровье со своими посетителями, могут размещать новые рецепты с помощью Webknox Recipe API. Домашние повара, которые хотят готовить здоровую пищу, могут использовать API пищевой ценности, чтобы проверить, соответствует ли их меню правильному графику.

Почему важно питание?

Диета и физические упражнения формируют здоровый образ жизни. Медицинские работники все больше и больше рекомендуют пациентам сосредоточиться на диете для долгосрочного здоровья.Приложение, связанное с API питания, помогает людям достичь этих целей.

Какая информация доступна в API базы данных продуктов питания?

Для API, ориентированных на питание, предоставляемая информация аналогична той, которую пользователь может найти на подробной этикетке пищевой ценности на упаковке пищевых продуктов. API-интерфейсы, ориентированные на рецепты, включают ингредиенты и инструкции для домашних блюд, а также пищевую разбивку ингредиентов.

Существуют ли примеры бесплатных API-интерфейсов для пищевых продуктов?

Большая часть информации, содержащейся в API-интерфейсах пищевых продуктов, находится в общедоступной сфере, поэтому многие из этих баз данных предлагают бесплатные или бесплатные услуги.API базы данных по составу продуктов питания Министерства сельского хозяйства США является бесплатным для общего пользования, но ограничивает количество запросов в час. Edamam Nutrition API имеет бесплатный вводный план для разработчиков, которые делают мало запросов. Платный план предоставляет больше звонков и дает доступ к дополнительной поддержке и подробной информации.

SDK API питания

Все API-интерфейсы Nutrition поддерживаются и доступны на нескольких языках программирования для разработчиков и в SDK, включая:

  1. Node.js
  2. PHP
  3. Питон
  4. Рубин
  5. Объектив-C
  6. Java (Android)
  7. С# (.НЕТТО)
  8. URL-адрес

Просто выберите нужный вариант на любой странице конечных точек API.

Зарегистрируйтесь сегодня бесплатно на RapidAPI, чтобы начать использовать API Nutrition!

Лучшие API-интерфейсы питания (для разработчиков)


В этой коллекции API вы найдете лучшие API-интерфейсы питания, которые помогут обогатить ваш веб-сайт, программное обеспечение или мобильное приложение актуальной информацией о диетах или рецептах.

Часто задаваемые вопросы по теме


Связанные коллекции API

  1. Получить ключ API
  2. Проверка конечных точек API
  3. Создайте свое первое приложение с помощью RapidAPI
    Узнайте больше о том, как использовать API.

    Зачем используется API?


    API связывают разрозненные приложения, позволяя им дополнять друг друга.

Например: Сервис подбора отелей использует внешний API для распознавания и каталогизации фото номеров, сам же сервис через API дает возможность выбирать и бронировать номера в отелях, таким образом, обогащая функционал многих туристических приложений.

Читать здесь.

Есть ли у MyFitnessPal API?


Да, вы можете запросить доступ к их API на https://www.myfitnesspal.com/api.

Какие существуют типы API?


Существует 4 основных типа API:

  • Открытые API
  • Партнерские API
  • Внутренние API
  • Composites APIs
    Узнайте больше о типах API.

Три миллиарда человек не могут позволить себе здоровое питание. Что это означает для следующей зеленой революции?

23 сентября 2020 г.

Еженедельно публикуется серия эссе «Перезагрузи стол », в которой описываются сегодняшние вызовы глобальной продовольственной безопасности и предлагаются предложения U.S. ответы правительства.

Три миллиарда человек не могут позволить себе самую дешевую форму здорового питания. Эта ужасающая цифра раскрывает основную причину недоедания во всех его формах. Он был опубликован в отчете Организации Объединенных Наций о состоянии продовольственной безопасности и питания в мире за 2020 год, который постоянно фокусируется на голоде или недостатке калорий. В этом году отчет впервые включает статистику, посвященную тому, могут ли люди получить доступ к продуктам питания для удовлетворения диетических потребностей , или питательному качеству этих калорий.Это показывает, что, хотя голод является проблемой, более чем в четыре раза больше людей не имеют доступа к здоровому питанию. Это означает, что продовольственная безопасность ускользает от гораздо большего числа людей, чем считалось ранее.

«Доступ всех людей в любое время к достаточному количеству безопасной и питательной пищи, которая удовлетворяет диетические потребности для здоровой и активной жизни» — такова глобальная концепция продовольственной безопасности, которую Организация Объединенных Наций использует с 1996 года. отчасти потому, что мы обходим вопрос доступа к питательной пище.

Еда для удовлетворения диетических потребностей — это концепция, которая ловко отражена в рекомендациях по питанию, основанных на пищевых продуктах, включая Диетические рекомендации США для американцев (Моя тарелка) и руководствах, также опубликованных во многих других странах. Я провел анализ, который показал, что для того, чтобы следовать этим рекомендациям, людям нужно будет тратить в среднем около 3,75 долларов США в международных долларах в день 90 287 при минимуме 90 288, выбирая самые дешевые варианты, доступные в каждой отдельной стране.

Наш анализ показал, что у значительной части населения мира — более 40 % населения, проживающего в основном в Африке и Южной Азии, — просто нет 3 долларов.75, котор нужно потратить на еде каждый день. Эта сумма намного превышает международную черту бедности в 1,90 доллара. Стоимость покупки достаточного количества основного крахмалистого продукта, чтобы прожить день, примерно в пять раз меньше, чем покупка здоровой диеты. Вполне предсказуемо, что бедные люди во всем мире питаются в основном крахмалистыми основными культурами, такими как рис, кукуруза или пшеница.

Самая доступная диета состоит из этих культур, которые получили львиную долю государственных инвестиций за последние 50 лет.Государственные инвестиции работают: туда, куда идут деньги, следуют инновации, а цепочки поставок сельскохозяйственной продукции изменились, чтобы производить больше этих трех культур. По мере увеличения предложения эти основные крахмалистые продукты дешевеют и составляют большую часть глобального рациона.

Зеленая революция значительно повысила урожайность зерновых, и часто утверждается, что в мире достаточно еды, чтобы накормить всех. Однако это верно лишь отчасти. Да, калорий достаточно, чтобы никому не пришлось голодать, но не хватает других продуктов, необходимых для здорового питания.Например, только в Азии достаточно фруктов и овощей на человека в день. Если мы думаем о «еде» с точки зрения 90 287 разнообразных 90 288 продуктов, мы должны думать об улучшении доступности и доступности более широкого ассортимента здоровых продуктов.

Из 3,75 доллара, необходимых для здорового питания, 1,50 доллара приходится на фрукты и овощи. Всемирная организация здравоохранения рекомендует употреблять их в количестве не менее 400 граммов в день, рекомендации, отраженные в большинстве национальных рекомендаций по питанию, как, возможно, единственный наиболее широко распространенный основной компонент здорового питания.А отсутствие фруктов и овощей в рационе является одним из основных факторов глобального бремени болезней. То есть диета с низким содержанием фруктов, овощей и других полезных для здоровья продуктов преимущественно растительного происхождения считается основной причиной болезней и преждевременной смерти.

]]>


Фрукты и овощи в цифрах
  • Все диетические рекомендации, такие как Диетические рекомендации для американцев и аналогичные рекомендации, опубликованные в других странах, рекомендуют потребление большого количества фруктов и овощей.

  • Особое внимание уделяется фруктам и овощам из-за содержания в них питательных веществ и связи с более низким уровнем неинфекционных заболеваний, связанных с питанием. По оценкам, 39 процентов всех смертей, связанных с питанием, в мире связаны с низким потреблением фруктов и овощей.

  • Почти 43 процента людей в мире не могут позволить себе здоровую диету, то есть те, которые следуют рекомендациям по питанию, основанным на пищевых продуктах. В странах с низким уровнем дохода , 87 процентов людей не могут позволить себе здоровое питание.Примерно 40 процентов стоимости здорового питания составляют фрукты и овощи.

  • Подсчитано, что 82 процента людей в странах с низким и средним уровнем дохода не потребляют достаточное количество фруктов и овощей (400 граммов в день, что эквивалентно пяти в день).​

  • Мир производит только 35 процентов фруктов и овощей, необходимых всем людям для выполнения глобальной рекомендации (400 граммов на человека в день).

  • Приблизительный процент государственных инвестиций в сельское хозяйство, предназначенный для выращивания овощей: 2 процента. 1


Если мы серьезно относимся к здоровому питанию для всех, то где государственные инвестиции во фрукты и овощи? Стоимость овощей и фруктов в Африке и Азии, по-видимому, растет по сравнению с другими продуктами питания. Во многих странах, которые я посетил, особенно в Африке и Южной Азии, фермеры борются с рисками, связанными с выращиванием овощей, которые очень прибыльны, если их выращивать, из-за трех основных факторов: низкокачественные семена, стресс от вредителей и болезней и неадекватные холодовые цепи или рыночные связи.Что делают государственные инвестиции в сельское хозяйство с семенами овощей и сельскими холодовыми цепями? Или о разнообразии овощей и фруктов, важных для местного использования, таких как традиционные или местные овощи, а не только садоводство как экспортный бизнес? Или о безопасности пищевых продуктов, связанной со значительными (часто вполне оправданными) опасениями потребителей по поводу загрязнения и фальсификации?

Весь бюджет Всемирного центра овощей, основного глобального учреждения, занимающегося этими вопросами, составляет всего 2 процента от бюджета КГМСХИ, глобального партнерства по исследованиям в области продовольственной безопасности. 2 Совокупный бюджет на 2020 год только для кукурузы, пшеницы, риса и крахмалистых клубней в 30 раз превышает бюджет для овощей. Добавляя геополитическую загадку, Всемирный овощной центр не является членом КГМСХИ и, следовательно, не может получить доступ к крупному траншу финансирования сельскохозяйственных исследований и другим возможностям, поскольку его штаб-квартира находится на Тайване, который не признан Китаем, влиятельным членом система ЦГМСХИ. Все это говорит о том, что в государственной инвестиционной архитектуре сельского хозяйства овощи не являются приоритетными.

Глобальные приоритеты сельскохозяйственных исследований и разработок связаны с возможностями и программами обучения. Университеты США, предоставляющие земельные участки, ежегодно готовят ученых-селекционеров, занимающихся одними и теми же крупными культурами. Есть целые программы для выпускников, ориентированные на один вид (кукуруза, рис, пшеница, картофель), но мало студентов, изучающих садоводство, которое охватывает огромное разнообразие видов. Следы ведут прямо с тренировок в учреждения, которые не поспевают за глобальным спросом и глобальной потребностью в разнообразии диет.Государственная система образования, призванная обеспечивать поддержку фермерских хозяйств там, где это необходимо, зашла в тупик. Что-то нужно сместить.

Может показаться заманчивым сказать, что частные компании могут заботиться о фруктах и ​​овощах. Но нет. Компании, как правило, могут получать большую прибыль от ингредиентов, предназначенных для продуктов с высокой степенью переработки, которые обычно не включают много фруктов и овощей. Крупные компании, занимающиеся садоводством, также в большей степени ориентированы на высокодоходные экспортные рынки, чем на продовольственную безопасность, и, вероятно, будут больше сосредоточены на стандартизации, чем на диверсификации, адаптированной к местным условиям.

Следующая Зеленая революция должна быть сосредоточена на культурах, которым остро не хватает как рациона питания, так и государственных инвестиций, включая обучение, а также исследования и разработки. Разумные инвестиции в такие программы, как Feed the Future Агентства США по международному развитию или Лаборатория инноваций в садоводстве, могут сделать больше для увеличения разнообразия, а не для его сужения. Правительства могут также поддерживать глобальные и региональные учреждения, занимающиеся продуктами, которых не хватает в рационе, в том числе национальные научно-исследовательские институты садоводства.Всемирный центр овощей должен быть признан за глобальным столом, и другие региональные и национальные программы по фруктам, овощам и бобовым также нуждаются в большей поддержке. Государственные программы, такие как Feed the Future, должны ориентироваться на малоизученные и недостаточно используемые питательные культуры. Университеты, предоставляющие земельные участки, должны обучать следующее поколение агрономов и селекционеров садоводству.

В целом инвестиции в растениеводство должны иметь некоторое сходство с балансом продуктов, необходимых людям для здорового питания.Необходимо стремиться к большему разнообразию, чтобы мы создали мир, в котором не только достаточно калорий для всех, но и где все люди могут позволить себе здоровое питание.

Анна Херфорт является аффилированным лицом Tufts, старшим научным сотрудником Департамента глобального здравоохранения и народонаселения Гарвардской школы общественного здравоохранения им.

Комментарий  подготовлен Центром стратегических и международных исследований (CSIS), частным, освобожденным от налогов учреждением, занимающимся вопросами международной государственной политики.Его исследования носят беспристрастный и некоммерческий характер. CSIS не занимает конкретных политических позиций. Соответственно, все взгляды, позиции и выводы, выраженные в данной публикации, следует понимать как принадлежащие исключительно автору (авторам).

© 2020 Центр стратегических и международных исследований. Все права защищены.

1 Бюджет Всемирного центра овощей составляет 18 миллионов долларов США по сравнению с бюджетом CGIAR в размере 849 миллионов долларов США, рассчитанным на основе бюджетов, доступных здесь и здесь.

2 Там же.

.