22Июл

Салат с отварной грудкой и свежим огурцом: Салат Нежность с огурцами и курицей и сыром рецепт с фото пошагово

Содержание

Салат Нежность с огурцами и курицей и сыром рецепт с фото пошагово

  • Шаг 1:

    Данный вариант салата Нежность приготовим из куриного филе, свежих огурцов, репчатого лука, яиц и твердого сыра и заправим салат майонезом.

  • Шаг 2:

    Куриное филе и яйца отвариваем в подсоленной воде и остужаем.

  • Шаг 3:

    Репчатый лук нарезаем полукольцами.

  • Шаг 4:

    Заливаем нарезанный лук кипятком на 5 минут, чтобы он не горчил.

  • Шаг 5:

    Огурцы очищаем от кожицы.

  • Шаг 6:

    Очищенные огурцы нарезаем мелкими кубиками, один небольшой огурчик оставляем для украшения салата.

  • Шаг 7:

    Вареные яйца чистим и разрезаем пополам.

  • Шаг 8:

    Затем половинки яиц пропускаем через сеточку-измельчитель.

  • Шаг 9:

    Кубиками нарезаем отварное куриное филе.

  • Шаг 10:

    Запаренный лук откидываем на ситечко и даем воде стечь.

  • Шаг 11:

    Твердый сыр натираем на мелкой терке.

  • Шаг 12:

    Теперь приступаем к формированию салата. Первым слоем на плоскую тарелку укладываем половину нарезанного куриного филе.

  • Шаг 13:

    На филе выкладываем весь лук.

  • Шаг 14:

    Слой лука покрываем майонезом.

  • Шаг 15:

    Затем выкладываем слой измельченных яиц.

  • Шаг 16:

    На яичный слой выкладываем слой огурцов.

  • Шаг 17:

    Огуречный слой покрываем майонезом.

  • Шаг 18:

    Затем выкладываем слой оставшегося куриного филе.

  • Шаг 19:

    На слой куриного филе наносим майонез.

  • Шаг 20:

    Последний слой – тертый сыр, покрываем им весь салат.

  • Шаг 21:

    Оставшийся огурчик нарезаем тонкими пластинами вдоль.

  • Шаг 22:

    Огуречные пластины скручиваем рулетиками и украшаем ими салат поверх сырного слоя.

  • Шаг 23:

    Салат Нежность с огурцами и курицей готов, подаем его сразу на стол.

  • Салат с курицей и свежим огурцом: рецепт с фото

    Салат с курицей и свежими огурцами – один из самых простых, которые можно приготовить в считанные минуты, чтобы вкусно и быстро перекусить. Его можно подавать даже к праздничному столу, он получается очень нежным, так как сочетание ингредиентов довольно удачное.

    Что касается заправки, в моем варианте салата предложен густой йогурт, вы можете обойтись более сытным соусом в виде майонеза, или выбрать средний вариант – сметану.

    Помимо курицы и огурцов, в состав блюда добавим сыр и куриные яйца, эти ингредиенты сделают его достаточно сытным.

    Что ж, если вы часто находитесь в поиске простых, вкусных и быстрых в приготовлении салатов, думаю, этот вариант должен вам приглянуться, поэтому рекомендую попробовать.

    Ингредиенты

    на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон

    Шаг 1 из 8

    Подготовить все необходимые ингредиенты, которые указаны в списке.

    Шаг 2 из 8

    Свежие огурчики выбрать небольшого размера, идеальный вариант – с грядки, сладковатые и хрустящие.

    Обязательно проверить их на горечь, если все в порядке — вымыть и просушить, обрезать хвостики с обеих сторон, после чего нарезать небольшими кубиками.

    Шаг 3 из 8

    Мясо следует заранее отварить в слегка подсоленной воде, при желании, сразу можно приготовить бульон, сдобрив его овощным миксом и специями по вкусу.

    Чтобы филе курицы было нежным и мягким, оставить его до полного остывания в бульоне. Когда мясо остынет, нужно нарезать его небольшими кубиками.

    Шаг 4 из 8

    Куриное яйцо проварить в подсоленной воде не более десяти минут, после чего остудить его под холодной водой. Очистить, нарезать кубиками, аналогично предыдущим ингредиентам.

    Шаг 5 из 8

    Соединить все подготовленные ингредиенты в одной глубокой емкости.

    Шаг 6 из 8

    Перья молодого зеленого лука сполоснуть и просушить, нарезать мелко. Бросить в миску со всеми ингредиентами, добавить густой йогурт, сметану или майонез.

    Притрусить все солью и молотым перцем. Перемешать.

    Шаг 7 из 8

    Уложить салат в специальное кольцо, поверх засыпать сырной стружкой.

    Твердый сыр выбирать самый вкусный и плотный, после его нужно натереть на мелкой терке.

    Шаг 8 из 8

    Сразу снять формовочное кольцо и подавать салат к столу, так как в нем есть огурцы — при долгом настаивании они пустят сок.

    Приятного аппетита!

    Куриный салат с огурцами и горошком рецепт – Европейская кухня: Салаты. «Еда»

    Куриный салат с огурцами и горошком рецепт – Европейская кухня: Салаты. «Еда»

    + Подбор рецептов

    Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

    Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

    СвининаФаршКуриная грудкаСосискиТушенка

    Тип рецепта

    Показать 0 рецептовОчистить всё

    АВТОР: Taras Posh порции:  4ГОТОВИТЬ:  

    25 минут

    25 минут

    Добавить в книгу рецептов42

    Добавить
    фотоАвтор рецепта

    Подписаться

    Энергетическая ценность на порцию

    Калорийность

    Белки

    Жиры

    Углеводы

    ккал

    грамм

    грамм

    грамм

    * Калорийность рассчитана для сырых продуктов

    Зеленый горошек

    1 банка

    Куриное филе

    600 г

    Майонез

    по вкусу

    Инструкция приготовления

    25 минут

    Распечатать

    1Куриное филе отварить в течение 20 минут с момента закипания. Остудить.

    2Огурцы нарезать средними кубиками. Укроп мелко нарезать. Куриное филе нарезать средними кубиками.

    3Сложить в салатник филе, огурцы, укроп, горошек. Добавить майонез или сметану, посолить, перемешать.

    Популярные запросы:

    Комментарии (2):

    0

    А огурец какой? Соленый, свежий…?

    ОтветитьПожаловаться

    0

    я кладу свежий, если добавить соленый получится уже другой салат

    ОтветитьПожаловаться

    Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Андрей Зырянов

    9 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Лоскутова Марианна

    6 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Еда

    7 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Еда

    13 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Еда

    13 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Еда

    12 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Еда

    14 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Еда

    13 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Еда

    14 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Еда

    17 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Еда

    18 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Вероника Грачёва

    5 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Сообщить об ошибке

    © ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

    9 рецептов с майонезом и не только

    Автор статьи

    Светлана (Svetlaya)

    Время на чтение: 15 минут

    АА

    Любой салат с куриной грудкой и свежими огурцами – это настоящий простор для фантазии. У куриного мяса нейтральный вкус и неяркий аромат, поэтому оно отлично сочетается со свежими, отварными, маринованными и запеченными овощами, всеми видами пряной зелени и даже с фруктами и ягодами. Огурцы в свою очередь придают нотку свежести, приятный хруст и сочность любому салату.

    Секреты вкусных салатов с огурцом и куриным филе

    Для вкусного и полезного салата нужно выбирать целые огурчики со здоровой кожицей, без резкого неприятного запаха и без следов повреждений, если кожица у огурцов плотная или невкусная, ее следует удалить.

    Для приготовления лучше всего брать свежее куриное филе или грудку, но подойдет и замороженная.

    Замороженную следует правильно разморозить.

    Наиболее подходящий способ – переложить мясо из морозильного отделения в холодильник. Это позволит сохранить все полезные свойства курицы.

    Для салата филе или грудку отваривают, готовят на пару, запекают или жарят. Паровая наиболее полезная, но наименее вкусная. Отварная особенно вкусна тогда, когда сварена с целой луковицей, морковкой и корнем петрушки. Запечь курицу проще всего, обтерев солью, перцем и другими пряностями. Жарить ее тоже легко: посолить, поперчить и жарить в масле в течение 7-10 минут с каждой стороны. Но вообще грудку лучше не жарить, она получится очень сухой.

    Для салатов также подходит копченая курица. Лучше всего выбирать продукт, упакованный в вакуумную упаковку. Упаковка должна быть без признаков вскрытия, повреждения, смены наклейки о дате выработки, сроке годности и весе.

    Без зелени ни один салат с курицей и свежими огурцами не будет по-настоящему ароматным. Можно добавлять укроп, петрушку, сельдерей, орегано (душицу), мяту, зеленый лук.

    Салат из курицы и свежих огурцов

    Как приготовить вкусный и сытный салат из доступных и недорогих продуктов? Предлагаю начать с простого рецепта, который подойдет как на каждый день, так и к праздничному столу.

    Капустный салат с курицей и огурцом, заправленный особым соусом, —  недорогой вариант сытного салата, который выручит вас в любое время. Готовый салат можно заправить майонезом, если вам не страшны лишние калории, но с такой заправкой он в разы интереснее. Состав и соотношение продуктов можете регулировать на свое усмотрение.


    Информация о рецепте

    • Кухня:европейская
    • Тип блюда:салат
    • Способ приготовления:нарезка, смешивание
    • Порции:4
    • 40 мин
    Ингредиенты:
    • куриное филе — 270 г
    • краснокочанная капуста — 170 г
    • лук зеленый — 80 г
    • огурец свежий — 240 г
    • горошек консервированный — 150 г
    • яйцо куриное — 3 шт.
    • сметана — 100 г
    • горчица зернистая — 2-3 ч.л.
    • соль — по вкусу
    • перец черный молотый — по вкусу
    • соевый соус — 1 ст.л.
    • петрушка для – украшения
    • лавровый лист -1 шт.
    • смесь перцев – 5 шт.

    Способ приготовления

    Для салата будем использовать белое куриное мясо. Можно взять свежее охлажденное куриное филе, замороженное. Мясо ополосните в проточной воде. Опустите в кастрюльку.  Добавьте немножко соли, лавровый листик и смесь перцев. Налейте воду, чтобы покрыть мясо, и отправьте на огонь. Варите 25-30 минут на небольшом огне. После достаньте из бульона и остудите.

    А пока подготовим остальные продукты. Краснокочанную капусту нарежьте тонкой соломкой. Поместите в глубокую миску. Добавьте щепотку соли и слегка помните, чтобы капуста стала мягче.

    Промойте и обсушите зеленый лук. Нарежьте не очень мелко, добавьте к  капусте.

    Промойте свежие огурцы, обсушите салфеткой. Нарежьте крупными ломтиками. Добавьте в салатник к остальным ингредиентам.

    Отварите куриные яйца, остудите, очистите, нарежьте средними кусочками. Отправьте в салатную миску.

    Остывшую курицу нарежьте крупными кусочками. Добавьте к остальным продуктам.

    Насыпьте консервированный горошек, предварительно слив жидкость.

    Теперь приготовим заправку. К сметане любой жирности добавьте зернистую горчицу, соевый соус и хорошенько перемешайте.

    Заправьте салат из огурцов с куриной грудкой приготовленным сметанным соусом. Приправьте солью, молотым черным перцем. Перемешайте.

    Салат с курицей и свежим огурцом готов. Можно подавать к домашнему обеду.

    К праздничному столу украсьте салат на свое усмотрение и удивите гостей. В моем варианте для украшения я использовала свежий зеленый горошек (вареный), листики петрушки, свежий огурец и вареное яйцо в виде сердечка.

    Приятного аппетита!

    Автор: Светлана Закревская

    Салат с курицей, кукурузой и огурцом

    Сочетание консервированной кукурузки и курицы в салатах всегда аппетитно (здесь собраны лучшие рецепты), а добавление огурца делает такой союз ещё лучше.

    Продукты:
    • куриное филе жареное или запеченное – 200 г
    • кукуруза консервированная – 200 г
    • горошек зеленый – 200 г
    • яйца вареные – 2 шт.
    • свежие огурцы – 2 шт.
    • капуста – 200 г
    • стебель сельдерея – 3-4 см
    • сладкий перец – ½-1 шт.
    • зелень – укроп, петрушка, сельдерей, кинза, орегано – по паре веточек
    • листовой салат – 5-6 листьев
    • оливковое масло – 3 ст. л.
    • горчица любого сорта, но не жгучая – 1 ст. л.
    • лимонный сок – 3 ст. л.
    • чеснок измельченный – 2-3 дольки
    • сухарики — по желанию.
    Приготовление:
    1. С горошка и кукурузы слить жидкость.
    2. Филе, яйца, огурцы нарезать кубиками.
    3. Нашинковать капусту и тонко нарезать перец и сельдерей.
    4. Нарубить зелень, а салатные листья порвать руками.
    5. Для заправки соединить и тщательно растереть масло, лимонный сок, горчицу и чеснок.
    6. Сервировочный поднос застелить листьями.
    7. Смешать и заправить все продукты, выложить на салатные листья.
    8. Украсить долькой лимона, веточкой петрушки, тертым яичным желтком.

    Грибной салатик с сыром

    Этот салат содержит всё самое вкусное — курица, грибы, огурец, яйцо, сыр.

    Аромат жареных грибов, свежесть зелени и овощей, нежность сыра делают блюдо просто восхитительным.

    Можно при желании добавить сухарики.

    Что понадобится:
    • отварная куриная грудка – 200 г
    • грибы — шампиньоны или вешенки – 200 г
    • лук – 1 шт.
    • вареные яйца – 2 шт.
    • твердый тертый сыр – 100 г
    • кукурузка — 2 ст.л.
    • огурцы свежие – 2 шт.
    • огурцы соленые – 1-2 шт.
    • помидоры с плотной мякотью – 1-2 шт.
    • зелень — по вкусу
    • майонез.
    Как приготовить:
    1. Пожарить кусочки грибов с луком и остудить.
    2. Яйца натереть, с сыром поступить так же.
    3. Грудку разобрать на волокна.
    4. Огурцы и помидоры нужно нарезать кубиками.
    5. Зелень нарубить.
    6. Соединить все ингредиенты, заправить майонезом или другим соусом (сметанным, сырным).
    7. Украсить зеленью и тонкими дольками помидора.

    Рецепт с фасолью

    Салат с курицей, фасолью и огурцом насыщает надолго из-за высокого содержания белка.

    Пикантную остринку и нежный хруст ему сообщает корейская морковь и спаржа, а брокколи увеличивают полезность блюда.

    Компоненты:
    • куриная грудка отварная – 200 г
    • фасоль отварная или консервированная – 100 г
    • брокколи отварная – 4-5 соцветий
    • рис вареный – 100 г
    • огурцы свежие – 3 шт.
    • корейская морковь – 200 г
    • корейская спаржа – 100 г
    • красный салатный лук – 1 шт.
    • майонез.
    Как сделать
    1. Филе разобрать на волокна, брокколи – на более мелкие соцветия.
    2. Огурцы нарезать полосочками.
    3. Морковь, если длинная, тоже следует нарезать на менее короткие части.
    4. Лук тонко-тонко нашинковать полукольцами.
    5. Соединить все продукты и заправить майонезом.

    Салат «Нежность»

    Салат «Нежность» с курицей и огурцом называют женским из-за тонкого сладкого вкуса сухофруктов, яблока и ананасов.

    Мужчины предпочитают более острые или солоноватые варианты.

    А этот рецепт понравится любой даме, не зря в некоторых ресторанах его второе название «Леди».

    Что потребуется:
    • вареное куриное филе – 100 г
    • ветчина – 100 г
    • сыр твердый тертый – 100 г
    • чернослив – 5-7 шт.
    • изюм – 10-20 шт.
    • грецкие орехи – горсть очищенных ядер
    • яблоко зеленое тертое – 1-2 шт.
    • огурцы свежие – 2 шт.
    • ананас консервированный – 100 г.
    • салатные листья – 4-5 шт.
    • листья мяты – 4-5 веточки
    • душистая петрушка – 2-3 веточки
    • сметана жирная — 2-3 ст.л.
    Пошаговое приготовление
    1. Сухофрукты залить кипятком на полчаса, промыть, отжать, нарезать на кусочки.
    2. Яблоки и огурцы крупно натереть.
    3. Филе и ветчину нарезать кубиками.
    4. С ананаса слить жидкость, а орехи потолочь.
    5. Мяту и петрушку нарезать очень мелко и тщательно взбить со сметаной. Лучше воспользоваться блендером.
    6. Из салата с помощью ложки и лопатки можно сформировать горку, пирамидку или другие фигуры.
    7. Подавать лучше всего порционно на салатном листке, посыпав орехами.

    Салат-коктейль с авокадо

    Этот рецепт порадует своей оригинальностью.

    Подобный коктейль-салат с авокадо, курицей и огурцом украсит стол и подарит радугу разнообразных вкусов, благодаря интересному подбору продуктов.

    Что надо:
    • куриное филе отварное – 1 шт.
    • фунчоза – 1 виток
    • авокадо – 1 шт.
    • огурец свежий – 1 шт.
    • сладкий перец – 1 шт.
    • помидоры черри – 5 шт.
    • лук порей – 1 шт.
    • дижонская или баварская горчица – 2 ст. л.
    • оливковое масло – 2 ст. л.
    • жирные сливки – 1 ст. л.
    Этапы приготовления:
    1. Поскольку салат-коктейль подается в бокале, то для красоты его формируют послойно, слегка смазывая каждый слой заправкой.
    2. Фунчозу следует подготовить так, как указано на упаковке. Обычно ее нужно просто залить кипятком на несколько минут, после чего откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода.
    3. Авокадо без кожицы и косточки, огурцы, мясо, перец и порей нарезать небольшими кубиками.
    4. Черри порезать тонкими полукружочками.
    5. Для заправки взбить сливки, масло и горчицу.
    6. Формировать салат слоями в любом порядке. Интересно получится, если каждый продукт выкладывается не в один толстый слой, а в несколько тонких, чередуясь с другими продуктами.
    7. В качестве украшения хорошо будут смотреться кружочек черри, веточка зелени, оливка.

    Салат блинный с курицей и огурцом

    Блинные салаты не так давно пришли в нашу кухню, но завоевали любовь хозяек.

    Блинчики – это отличная альтернатива привычным отварным яйцам в рецептуре.

    Блинный салат с копченой курицей и свежим огурцом понравится даже самым требовательным и искушенным гурманам.

    Продукты:
    • копченое куриное филе – 200 г
    • свежий огурец – 1 шт.
    • маринованный огурец – 1 шт.
    • сулугуни или несоленая брынза – 100 г
    • яйца – 4 шт.
    • мука – 6 ст. л.
    • соль – ½ ч. л.
    • сахар – 1 ст. л.
    • майонез — по вкусу.
    Как приготовить:
    1. Из яиц, муки, соли и сахара сделать жидкое тесто и выпечь блины на смазанной растительном масле сковороде. Свернуть блинчики трубочками и тонко нарезать.
    2. Копченое мясо, сулугуни, огурцы и яйца нарезать кубиками небольшого размера и примерно одной формы.
    3. Соединить все ингредиенты и аккуратно перемешать, чтобы не смять блинчики.
    4. Заправить майонезом и еще раз осторожно перемешать.

    Рецепт вкусного «Столичного» салата

    Салат «Столичный» с курицей и свежим огурцом – гордость советских хозяек, он стал почти классическим на территории многих республик бывшего Советского Союза.

    Такой салат чем-то напоминает оливье.

    Ингредиенты:
    • куриное филе запеченное – 200 г
    • картошка отварная – 2 шт.
    • яйца вареные – 2 шт.
    • свежие огурцы – 2 шт.
    • соленые огурцы – 1 шт.
    • зеленый горошек – 150 г
    • зеленый лук – 1 шт.
    • майонез.
    Как готовить:
    1. Здесь все просто. Что можно нарезать, следует нарезать кубиками примерного одного размера.
    2. Соединить продукты и заправить майонезом.
    3. Для украшения подойдут укроп, ломтики огурца, оливки.

    Слоёный салатик «Березка»

    Слоеный салат «Березка» с куриным филе и огурцами будет великолепно смотреться на праздничном столе.

    У блюда насыщенный многогранный вкус и привлекательный вид.

    Что надо:
    • куриная грудка отварная – 200 г
    • кукуруза консервированная или вареная – 200 г
    • огурцы свежие- 3 шт.
    • яйца вареные – 2 шт.
    • пекинская капуста – 3-4 листа
    • оливки черные без начинки и косточек – 10 шт.
    • салатные листья – 5-6 шт.
    • зелень – петрушка, сельдерей, орегано
    • майонез.
    Приготовление:
    1. Отделить у яиц белки от желтков и измельчить.
    2. Оливки нарезать на произвольные кусочки.
    3. Грудку и огурцы нарезать кубиками, пекинскую капусту – полосками.
    4. На блюдо выложить листья салата. Все продукты, кроме оливок, яичного белка и зелени, соединить, заправить майонезом, тщательно перемешать. Выкладывать салат в форме продолговатого полена, посыпать яичным белком. Из листьев петрушки сделать крону, а из кусочков оливок – характерные для березовой коры черные пятна.

    Заключение: советы и секреты

    • Очень красиво смотрятся блюда, порционно выложенные на салатные листья. Сервировать так нужно перед самой подачей, чтобы поверхность не обветрелась, а листья не завяли.
    • Вообще многокомпонентные блюда, в состав которых входят необработанные термически продукты, быстро портятся. Поэтому готовить салат следует в тот же день, в какой его будут подавать.
    • 3-4 часа в холодильнике салат вполне сохранится без заправки. Заправка сокращает время хранения. Из-за этого не стоит брать салат на пикник, на дачу, в дорогу. В пище стремительно начнут размножаться бактерии, что неминуемо приведет к кишечному расстройству.

    Полезное видео

    Вот ешщё один отличный простой рецепт — салат с курицей, огурцами и сухариками:

    Читайте далее:

    Автор статьи

    Светлана (Svetlaya)

    Люблю экспериментировать с продуктами, придумывать новые блюда и радовать своих родных.

    Написано статей

    Мы старались написать лучшую статью. Если понравилось — пожалуйста, поделитесь ею с друзьями или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!

    Отличная статья 10

    Салат с грудкой курицы и огурцом. Салат со свежим огурцом и курицей

    Грудка, вырезанная с куриной тушки, традиционно относится к самым диетическим видам мяса, которое содержит много белка и мало жира. Куриные грудки, которые сварили без шкурки, содержат в 100 г около 29 г белка и меньше двух процентов жира.

    Салат с куриной грудкой, огурцом и яйцом — это не только хорошее начало дня, но и дополнение к обеду, перекус в течение рабочего времени или полноценный ужин.

    Многие люди, которые придерживаются здоровых систем питания, все же не очень любят куриную грудку, потому что она кажется постной и сухой. Однако, салат с грудкой курицы и огурцом, благодаря сочетанию продуктов, получается более сочным и гармоничным.

    Важно обратить внимание на заправку, которая будет использоваться для салата, в который входят куриная грудка, огурец и яйцо. Для этой цели можно воспользоваться натуральным йогуртом с жирностью 2,5%. Калорийность того количества йогурта, который содержится в столовой ложке — около 20 ккал.

    Те, кто может позволить себе высококалорийную пищу, могут готовить более питательный салат не только с куриной грудкой, огурцом и яйцом, но и с добавкой сыра, майонеза.

    В том случае, если есть непереносимость куриных яиц, можно обойтись без них и сделать совсем простой салат с грудкой куриной и огурцом.

    Узнаем, как готовят салат с куриной грудкой, огурцом и яйцом не только быстро, но и вкусно.

    Для двух порций салата нужно:

    Вариант заправки с растительным маслом:

    Вариант заправки с майонезом:

    Майонез 40 г
    Сыр (по вкусу) 10 г

    Приготовление домашнего майонеза:

    Приготовление

    Чтобы вареная куриная грудка получилась достаточно вкусной, её нужно правильно разделать. Прежде всего с куриной грудки нужно снять кожу.

    После чего с грудной кости срезать мясо с двух сторон. Получаются достаточно мясистые кусочки белого куриного мяса. Толстый край филе разрезают посередине, но не до конца куска. Потом мясо выворачивают так, чтобы получился плоский кусок примерно одинаковой толщины как в середине, так и по краям.

    Такой прием позволит проварить куриную грудку быстро и равномерно.

    • Положить подготовленное филе в кастрюлю, добавить 400-500 мл воды, щепотку соли и специи по желанию.
    • Нагреть содержимое до кипения. Варить пять минут.
    • Выключить нагрев и оставить кастрюлю на горячей плите на четверть часа. Крышку не открыть.

    Если для того чтобы приготовить салат с куриной грудкой, огурцом и яйцом используется газовая плита, то после пяти минут кипения делают самый маленький огонь и готовят на нем грудку десять минут.

    Из сырой куриной грудки с кожей и косточкой общим весом около 400 граммов получается около 200-250 г отварного филе из куриной грудки.

    • Сварить яйца вкрутую.
    • Нарезать кубиками огурец.

    • Также поступить с вареным филе и яйцами. Соединить все части.

    • Приготовить заправку. Салат с куриной грудкой, свежим огурцом и яйцом, заправленный йогуртом будет иметь самую низкую калорийность. В йогурт положить небольшое количество измельченной зелени. Отправить заправку в салат, перемешать. Оставшуюся зелень можно использовать для оформления порции.

    Для заправки из масла и чеснока, его мелко трут и кладут в масло. Эта заправка получается достаточно калорийной, так как 100 г масла имеет калорийность около 900 ккал.

    Легкий и полезный салат с курицей, яйцами и огурцами готовится очень просто и за минимальное количество времени. Он хорошо насыщает и утоляет голод на длительное время.
    Содержание рецепта:

    Салат из курицы — это блюдо, которое чаще всего предназначается для праздничного стола. При этом оно может сделать великолепным и обычный семейный ужин либо обед. Для него чаще всего применяют отварную курицу, которая перемешивается с другими продуктами, как огурцы, яйца, грибы, сыр и т.д. Однако можно сделать вкусный салат и из запеченной или копчёной куриной грудинки. Заправляется салат обычно майонезом, реже сметаной или растительным маслом. Также готовят и более сложные соусы. Еще салат хорош тем, что его можно приготовить в любое время года, а вариантов его рецептов не счесть. Одним из них я сегодня и поделюсь.

    Данный салат я готовила из отварной куриной грудки, а заправляла его пикантным соусом, приготовленным на основе майонеза и горчицы. Это очень простая версия салата, и с его воплощением справится любой повар, даже тот, кто впервые оказался на кухне. А если у вас будет заранее сварена курица, то приготовить салат можно за считанные минуты. Остроту и сочность салату придают свежие огурцы. Но в зимнее время года можно использовать консервированные огурцы. Поскольку стоимость свежих овощей весьма дорогая.

    • Калорийность на 100 г — 79 ккал.
    • Количество порций — 2
    • Время приготовления — 15 минут для нарезки продуктов, плюс время для варки курицы и яиц

    Ингредиенты:

    • Куриное филе — 2 грудки
    • Огурцы свежие — 2 шт.
    • Яйца — 2 шт.
    • Соль — 0,5 ч.л.
    • Майонез — 2-3 ст.л.
    • Горчица — 1 ч.л.

    Пошаговое приготовление салата с курицей, яйцами и огурцами:


    1. Курицу предварительно отварите и остудите. Бульон не выливайте, а используйте для варки супа или тушения рагу. Когда мясо остынет, нарежьте его мелкими кусочками.


    2. Яйца поместите в емкость с холодной водой и отварите после закипания 8 минут до крутой консистенции. Если залить их горячей водой, то от перепада температуры они могут треснуть. После переложите их в миску с холодной водой и остудите. Очистите от скорлупы и нарежьте кусочками.


    3. Огурцы помойте и обсушите бумажным полотенцем. С двух сторон отрежьте кончики и нарежьте кубиками среднего размера.


    4. Сложите в миску все подготовленные продукты.


    5. Добавьте к составляющим майонез, горчицу и соль.


    6. Хорошо перемешайте салат и перед подачей охладите его в холодильнике. Сервируйте его с сухариками, гренками или тостами.

    Человеку, придумавшему салат, необходимо поставить памятник. С этим утверждением согласны многие женщины, ведь салаты становятся и спасением, и украшением праздничного стола, помогают сделать рацион полноценным, богатым витаминами и минералами. В этой статье подборка вкусных рецептов, где главные роли играют два продукта – куриное мясо и огурцы, при этом разнообразие вкусов гарантировано.

    Вкусный салат с курицей и свежими огурцами — фото рецепт пошаговый

    Салат по этому фото-рецепту получается невероятно вкусным, сытным и, конечно, очень полезным. Готовлю его лучше большими объемами, потому что все очень быстро съедается. Количество всех ингредиентов можно изменять по своему усмотрению, но обычно они должны иметь примерно равный объем.

    Ваша оценка:

    Время приготовления: 45 минут

    Количество: 4 порции

    Ингредиенты

    • Куриная грудка отварная: 300 г
    • Свежий огурец: 1 шт.
    • Яйца: 2-3 шт.
    • Морковь: 1 шт.
    • Картошка: 3-4 шт.
    • Лук: 1 гол.
    • Соль: щепотка
    • Майонез: по вкусу

    Инструкция приготовления


    Салат из соленых огурцов с курицей

    Интересно, что в салатах с курицей активно используются и свежие огурцы, и соленые, и маринованные. Это позволяет хозяйке готовить блюдо из одних и тех же ингредиентов, но получить три разных вкуса. Соленые огурцы чаще всего отправляются в салат зимой, когда свежие овощи достаточно дороги и не очень вкусны, потому что выращены в тепличных условиях. Зато соленый огурец, приготовленный по старинным технологиям, сохраняет большую часть полезных веществ.

    Продукты:

    • Филе куриное – с 1 грудки.
    • Шампиньоны консервированные – 1 баночка (небольшая).
    • Соленые огурцы – 3 шт.
    • Майонез или соус для заправки.
    • Яйца куриные – 3-4 шт.
    • Лук репчатый – 1 небольшая головка.
    • Соль (при необходимости).

    Алгоритм действий:

    1. Самое сложное – отварить курицу, сделать это желательно заранее, чтобы к моменту приготовления салата мясо уже остыло.
    2. Также заранее сварить яйца (10 минут достаточно, воду посолить). Лук репчатый почистить, промыть.
    3. Приступить к нарезке ингредиентов. Филе нарезать тонкими полосками. Такой же способ нарезки использовать для соленых огурцов и яиц.
    4. Лук – мелкими кубиками, если он очень острый, можно ошпарить кипятком для удаления горечи, естественно, охладить.
    5. Смешать нарезанные овощи, яйца и мясо в емкости. Сразу не солить, сначала заправить салат майонезом.
    6. Снять пробу, если соли мало, то можно добавить.

    Хозяйкам, которые хотят не только вкусно готовить, но и красиво подавать, рекомендуют делать салат послойно, промазывая майонезом. Великолепно такой салат смотрится в стеклянных салатницах!

    Рецепт салата из курицы, огурцов и грибов

    Огурцы и куриное филе в салате могут играть главные роли, но есть и третий ингредиент, который составит им хорошую компанию – это грибы. Опять же, в зависимости от того, будут грибы свежие или сушеные, лесные или шампиньоны, вкус блюда может варьироваться.

    Продукты:

    • Филе курицы – с 1 грудки.
    • Грецкие орехи (очищенные) – 30 гр.
    • Яйца куриные вареные – 4-5 шт.
    • Огурцы свежие – 1-2 шт. (зависит от размера).
    • Грибы замороженные либо свежие – 200 гр.
    • Лук репчатый – 1 шт.
    • Сыр твердый – 200 гр.
    • Майонез.

    Алгоритм действий:

    1. Заранее сварить куриное филе, если в воду добавить морковь, лук, пряные травы и специи, то получится вкусный бульон.
    2. Яйца отваривать, посолив предварительно воду, 10 минут. Лук почистить, отправить под струю воды, мелко порубить. Грибы промыть, лесные – отварить, шампиньоны – варить не нужно.
    3. На сковороду налить немного масла. Хорошо разогреть, обжарить грибы и лук, затем добавить несколько ложек майонеза, потушить.
    4. Филе курицы, свежие огурцы нарезать: можно – кубиками, можно – небольшими брусками.
    5. Сыр и яйца натереть, использую терку с крупными отверстиями и в разные емкости.
    6. Салат укладывается послойно, промазывается майонезом: курица, огурцы, вареные яйца, обжаренные грибы с луком, сыр с грецкими орехами.

    Пару веточек зеленого укропа для украшения не помешает!

    Как приготовить куриный салат с огурцом и сыром

    Следующий салат предназначен для тех гурманов, которые жизни своей не представляют без сыра, стараются добавить его во все блюда, даже супы, не говоря уже о салатах. Сыр добавляет куриному миксу нежности, огурчик с грядки или рынка – свежести.

    Продукты:

    • Куриное филе – кусочек 400 гр.
    • Яйца куриные – 3 шт. (можно обойтись и без них).
    • Огурцы среднего размера – 1-2 шт.
    • Сыр твердых сортов – 150 гр.
    • Зелень – чем больше, тем лучше (укроп, петрушка).
    • Для украшения готового блюда – редис и листья салата.

    Алгоритм действий:

    1. Приготовление этого салата по традиции начинается с отваривания курицы. Можно воспользоваться случаем, и не просто сварить куриное филе для салата, но и приготовить вкусный бульон с лучком, морковью, укропом и петрушкой, т. е. обеспечить семью и первым блюдом, и салатом.
    2. Куриные яйца отварить, вода должна быть соленой, по времени процесс занимает 10 минут. Яйца очистить, натереть.
    3. Сыр натереть. Огурцы промыть, тоже натереть. Отварное филе курицы нарезать, например, мелкими кубиками.
    4. Укроп и петрушку промыть от песка. Просушить бумажным/льняным полотенцем. Зелень мелко порубить, пару красивых «веточек» оставить для украшения.
    5. Редис промыть, нарезать кружками, почти прозрачными.
    6. На большое плоское блюдо выложить листья салата, так чтобы они образовали чашу. Смешать все нарезанные и натертые ингредиенты, заправить майонезом.
    7. Аккуратно выложить салат в «чашу» из салатных листьев.
    8. Из кружков редиса сделать «розочки», добавить к ним веточки укропа или петрушки.

    Сначала гости и домочадцы удивятся потрясающему внешнему виду, но не менее удивит их вкус этого оригинального салата, в котором мясо так гармонично сочетается с нежным сыром и свежим хрустящим огурчиком.

    Рецепт салата с копченой курицей и огурцом

    В приготовлении салата с куриным филе есть один минус – это необходимость предварительной подготовки мяса. Конечно, курица варится быстрее, чем свинина или говядина, но все равно не менее 1 часа на это придется затратить (ведь она должна еще и остыть). Умные хозяйки нашли замечательный выход – они используют копченую курицу: и варить не нужно, и вкус потрясающий.

    Продукты:

    • Копченое филе курицы – 200-250 гр.
    • Сыр твердый – 150-200 гр.
    • Куриные яйца – 3 шт.
    • Огурцы свежие – 2 шт.
    • Зелень (немного укропа и петрушки).
    • Майонезный соус в качестве заправки.

    Алгоритм действий:

    Поскольку курицу варить не нужно, то блюдо готовится непосредственно перед едой. Можно уложить слоями, можно – смешать ингредиенты в салатнике.

    1. Яйца сварить, опустить в холодную воду, чтобы лучше удалялась скорлупа. Очистить, натереть/нарезать.
    2. Филе отделить от костей, убрать жесткую шкурку, нарезать поперек.
    3. Сыр натереть либо нарезать крохотными брусками.
    4. То же самое проделать с огурцами, правда, нужно выбрать молодые огурцы с тонкой кожицей, плотные.
    5. Зелень промыть, просушить.
    6. Заправить майонезным соусом при смешивании либо промазать слои.

    Часть зелени добавить непосредственно в салат, оставшимися веточками украсить кулинарный шедевр!

    Пикантный салат с курицей, огурцом и черносливом

    В качестве эксперимента можно предложить следующий рецепт, где курице и огурцам компанию составит чернослив, что добавит привычному вкусу пикантную кисло-сладкую нотку. Еще более можно поразить домочадцев, если бросить горсть поджаренных и измельченных грецких орехов.

    Продукты:

    • Филе курицы – 300 гр.
    • Огурцы свежие – 3 шт.
    • Чернослив – 100 гр.
    • Орехи грецкие – 50 гр.
    • Соль на любителя.
    • Заправка – майонез + сметана (в равных пропорциях).

    Алгоритм действий:

    1. Для этого салата курицу (или филе) отварить в воде с солью, приправами, специями. Охладить, нарезать, чем меньше кусочки, тем элегантнее выглядит салат.
    2. Огурцы промыть, промокнуть бумажной салфеткой. Нарезать тонкими полосками/брусками.
    3. Чернослив замочить в теплой воде. Тщательно промыть, подсушить, удалить косточку. Нарезать на тонкие полоски, подобно тому, как нарезан огурец.
    4. Орехи очистить, поджарить на сухой сковороде, потолочь.
    5. Смешать все ингредиенты, добавить чуть соли. Майонез и сметану вымешать, заправить полученным соусом салат.

    Зелень – укроп, петрушка, кинза – в этом салате лишними не будут!

    Рецепт простого салата с курицей, огурцом и помидором

    Лето – время свежих овощей, вкусных и полезных вегетарианских салатов. Но следующий салат предназначен для людей, которые жизни не представляют без мяса. Чтобы сделать его более диетическим нужно взять курицу и свежие овощи. Заправлять блюдо нужно либо низкокалорийным майонезом, либо майонезным соусом, добавить для остроты ложечку готовой горчицы.

    Продукты:

    • Куриное филе – 400 гр.
    • Огурцы и помидоры свежие – по 3 шт.
    • Сыр твердый – 150 гр.
    • Майонез/майонезный соус.
    • Горчица столовая – 1 ст. л.
    • Петрушка.
    • Чеснок – 1 зубок.
    • Соль.

    Алгоритм действий:

    1. Филе курицы отварить (после закипания – снять пену, добавить соль с приправами, варить до готовности 30 минут). Охладить, убрав кожицу, нарезать любимым методом.
    2. Овощи промыть, подсушить, одинаково нарезать, отправить в салатник, как и мясо.
    3. Сыр – на терку. Чеснок – через пресс. Петрушку промыть, порвать на небольшие веточки.
    4. В майонез добавить горчицу, перемешать до получения однородной консистенции.

    Заправить салат, украсить зеленью. Красиво, легко, вкусно!

    Как приготовить салат с курицей, огурцом и кукурузой

    Кто-то привык к «Оливье», а кто-то продолжает экспериментировать с сочетанием продуктов. Например, можно вместо классической колбасы взять отварную курицу, а консервированный горошек заменить на более нежную кукурузу. Кулинарное творчество можно продолжить и далее, добавив сладкий перец или стебель сельдерея (или и то, и другое вместе).

    Продукты:

    • Куриное филе – 400 гр.
    • Огурец свежий – 2 шт. среднего размера.
    • Сельдерей – 1 стебель.
    • Сладкий перец – 1 шт.
    • Кукуруза консервированная – 1 банка.
    • Листья салата.
    • Йогурт натуральный без сахара.

    Алгоритм действий:

    1. Дольше всего готовится курица, ее нужно сварить с луком и морковью, филе отделить и нарезать, переложить в салатник.
    2. Овощи вымыть, обрезать хвостики, у перца удалить семена. Нарезать одинаковым способом, листья салата порвать на кусочки. С кукурузы слить маринад.
    3. Все смешать в салатнике. Заправить йогуртом, он более полезный для организма, чем майонез.

    Можно листья салата выложить на плоское блюдо, а на них, собственно, салат – смесь мяса и овощей.

    Рецепт салата с курицей и огурцом «Нежность»

    Следующий салат обладает очень нежным вкусом и приятной кислинкой, которую придает чернослив. Такое блюдо подходит для сидящих на диете, но мечтающих о ложечке салата.

    Продукты:

    • Филе куриное отварное – 350 гр.
    • Огурцы свежие – 2 шт.
    • Чернослив – 100-150 гр.
    • Яйца куриные – 4-5 шт.
    • Сыр твердый – 100-150 гр.
    • Майонез.
    • Грецкие орехи для украшения.

    Алгоритм действий:

    Секрет этого салата в том, что мясо и чернослив, предварительно, естественно, замоченный и очищенный от косточек, нужно нарезать полосками очень мелкими, а сыр, огурцы и сваренные вкрутую яйца – натереть.

    Уложить слоями, перемазывая майонезом. Сверху орехи, прожаренные и мелко нарезанные или толченые.

    Очень вкусный рецепт салата с курицей и огурцом слоями

    Великолепная четверка вкусных продуктов составляет основу следующего салата. Они укладываются слоями в прозрачный большой салатник или порционно. А в качестве украшения можно использовать болгарский перец ярких цветов.

    Продукты:

    • Куриное филе – с 1 грудки.
    • Свежие грибы шампиньоны – 300 гр.
    • Свежие огурцы – 2 шт.
    • Сыр твердый – 150 гр.
    • Майонез.

    Алгоритм действий:

    1. Мясо отварить с солью, пряностями, луком. Бульон оставить для приготовления первого блюда, филе охладить, нарезать.
    2. Шампиньоны проварить в воде с солью 10 минут. Откинуть на дуршлаг. Нарезать тонкими пластинками. Маленькие шампиньоны оставить целыми для украшения.
    3. Сыр и огурцы натереть, используя разные миски.
    4. Укладывать послойно, смазывая майонезом: курица – огурцы – грибы – сыр. Затем процедуру можно повторить.

    Сверху салат украсить маленькими шампиньонами и тонко нарезанными полосками сладкого перца.

    Ждем ваших комментариев и оценок — это для нас очень важно!

    Салат из курицы с огурцом и яйцом — отличный вариант блюда для повседневного меню. ингредиенты для него обычные и прекрасно сочетаются друг с другом. Так, нежное, чуть суховатое куриное мясо дополняют свежие огурцы, состоящие из жидкой части на 90%. Связывает продукты мягкое на вкус отварное яйцо.

    В подобного рода салаты принято добавлять отварной картофель, зеленый горошек и вареную морковку. Так появились рецепты оливье и «столичного» салата, таких похожих внешне, но чуть различающихся по вкусу. Подобные блюда подают во всех закусочных и ресторанах. При этом нет никакого намека на социальный статус пробующего, ведь обычные, дешевые салаты с курицей, огурцом и другими продуктами любят практически все и готовят по любому поводу.

    Совет кулинара: куриную мякоть для закусочного блюда перед нарезкой подвергают тепловой обработке различными методами. Мясо коптят или покупают уже копченое. Его отваривают или жарят. Не зависимо от того, как обработана птица, салат всегда беспроигрышный вариант вкусно пообедать или отпраздновать за бокалом вина.

    Как приготовить салат из курицы с огурцом и яйцом — 15 разновидностей

    Традиционно для приготовления оливье нужно использовать вареную колбасу. Наш рецепт расширяет границы, открывая путь кулинарному творчеству. Теперь оливье можно готовить с куриным мясом. Пробуем!

    Ингредиенты:

    • 220 г отварной грудки.
    • 160 г отварной картошки.
    • 420 г зеленого горошка.
    • 150 г отварных яиц.
    • 120 г соленых огурцов.
    • 250 г майонеза.

    Приготовление:

    Все компоненты измельчить через кулинарную сетку в кубик, только грудку нужно нарезать ножом. Все компоненты соединить в салатнике и добавить горошек. Перемешать, прибавить чуть соли и смешать майонезом.

    Эта закуска из мяса курицы, огурца и яиц понравится всем членам семьи. Сытная, вкусная и полезная, она станет незаменимым блюдом на всякий случай.

    Ингредиенты:

    • 120 г отварных яиц.
    • 60 г свежих огурцов.
    • 420 г консервированной кукурузы.
    • 200 г копченого куриного мяса.
    • 30 г репчатого лука.
    • 80 мл уксуса.
    • Майонез, зелень.

    Приготовление:

    Лук мелко порезать и залить уксусом. Оставить мариноваться на несколько минут. Тем временем делаем нарезку кубиком из яиц, копченой грудинки, огурцов. Эти продукты смешиваем с кукурузой и шинкованными луковыми перьями. Сюда же нужно добавить промытый водой лук. Салат подсолить, заправить майонезом и перемешать.

    В данном рецепте китайскую капусту сможет заменить наша белокочанная соотечественница. Блюдо получится не менее сочным и полезным.

    Ингредиенты:

    • 160 г капусты китайской.
    • 210 г копченой куриной мякоти.
    • 90 г отварных яиц.
    • Жменя сухариков.
    • 100 г свежих огурцов.
    • 110 г майонеза.

    Приготовление:

    Капусту измельчить тонко, но умеренно. Куриную мякоть, огурцы порубить брусочками. Яйца пропустить через сеточку. В глубокой емкости соединить продукты, всыпать сухарики и сдобрить майонезом с солью. Салат перемешать и сразу подавать на стол.

    Блюдо получается невероятно сочным и ярким на вкус. Пикантность салату придает кисло-сладкий маринованный огурец, выступающий в качестве одного из основных компонентов.

    Ингредиенты:

    • 300 г отварной куриной грудинки.
    • 420 г зеленого горошка.
    • 120 г маринованных огурцов.
    • 120 г отварных яиц.
    • 4 ст. л нарезанных перьев лука.
    • 120 г майонеза.

    Приготовление:

    По классике жанра в этом салате все продукты нарезаются и перемешиваются с майонезом. Грудку для него варим или поджариваем до готовности. Можно взять копченое мясо.

    Яйца, курицу, огурцы и перья зеленого лука мелко крошим и перекладываем в отдельную посуду. Сюда же кладем горошек. Все перемешиваем с соусом и подаем салат на стол!

    Салат прекрасно станет на праздничный стол. Отличная идея для закуски не только понравится гостям, но и подарит хорошее настроение на весь праздничный вечер.

    Ингредиенты:

    • 420 г кукурузы.
    • 200 г отварной грудины цыпленка.
    • 90 г отварных яиц.
    • 120 г плавленого сыра.
    • 100 г отварного риса.
    • 60 г свежих огурцов.
    • 200 г майонеза.

    Приготовление:

    Рис предварительно отварить и хорошо промыть. Грудинку, огурцы, яйца измельчить в кубик, а сыр потереть теркой. В посуде смешать эти продукты вместе с отварной крупой и кукурузой. Блюдо заправить майонезом и украсить зеленушкой.

    Этот салат по-настоящему вкусный и сытный. Он точно сможет пополнить список ваших блюд к праздникам и торжествам.

    Ингредиенты:

    • 300 г отварного куриного филе.
    • 150 г отварных яиц.
    • 100 г огурцов.
    • По пучку укропа и петрушки.
    • Банка резаных шампиньонов.
    • 250 г майонеза.

    Приготовление:

    Грудинку разбираем на волокна. Яйца, два свежих огурца, шампиньоны консервированные режем кубиком. Зелень шинкуем. Подготовленные продукты соединяем в салатнике, чуть подсаливаем и перемешиваем с майонезом.

    Этот салат отдаленно напоминает «Цезарь», но отличают два блюда способ подачи и заправка. Об этом далее.

    Ингредиенты:

    • 200 г грудинки.
    • 60 г помидор.
    • 60 огурцов.
    • 60 г яиц отварных.
    • Вилок пекинской капусты.
    • 100 г твердого сыра.
    • Майонез, постное масло.

    Приготовление:

    Куриную грудку промыть и обсушить. Нарезать небольшими кубиками, нагреть сковороду, влить в нее подсолнечное масло. Обжарить куриную грудку, посолив немного в середине готовки. Иногда помешивать, чтобы получилась золотистая корочка со всех сторон.

    Пока жарится грудка, промываем пекинскую капусту и просушиваем на бумажном полотенце. Нарезаем капусту, перекладываем в глубокую миску.

    Измельчаем помидоры, огурцы, яйца кубиками. Все добавляем к пекинской капусте, грудинке. Салат приправляем перцем и солью. Вводим майонез и перемешиваем. На красивую тарелку выкладываем наш салат, натираем сверху сыр.

    Благодаря необычному оформлению, салат по внешнему виду действительно напоминает гнездо птицы. Блюдо получается красивым, вкусным и аппетитным!

    Ингредиенты:

    • 6 отварных яиц.
    • 5 сырых картофелины.
    • 2 свежих огурца.
    • 300 г куриного отварного мяса.
    • 200 г майонеза.
    • Постное масло для жарки.
    • 3 ложки рубленой зелени.

    Приготовление:

    Два свежих огурца нарезаем брусочками. Мясо курицы измельчаем кубиком. Яйца разделяем на белки и желтки. Белки натираем теркой. Сырую картошку нарезаем соломкой и обжариваем до готовности на постном масле. Репчатый лук шинкуем мелко.

    В салатнике соединяем огурцы, куриное мясо, белки яиц, 1/3 часты жареной картошки, лук. Продукты солим, перчим, поливаем майонезом и перемешиваем.

    Дно пиалы застилаем пищевой пленкой и выкладываем все содержимое салатника. Хорошо утрамбовываем и сверху плотно закрываем пленкой.

    Оставшиеся желтки измельчаем вилкой, смешиваем с чайной ложкой рубленой зелени. Массу перемешиваем и делаем аккуратные шарики. Салат в пиале осторожно вынимаем на плоскую тарелку, сверху посыпаем зеленью и остальной частью жареного картофеля. Наверх укладываем наши «яички» из желтков.

    Прекрасный салат не только вкусный, но и красивый. Укладывается слоями. Может выступать в качестве повседневного и праздничного блюда.

    Ингредиенты:

    • 250 г куриной грудки.
    • 120 г яиц.
    • 80 г огурцов.
    • 120 г твердого сыра.
    • 200 г майонеза.

    Приготовление:

    Куриную грудинку нарезаем мелкими кубиками. Отвариваем яйца вкрутую, остужаем. Желтки отделяем от белков. Яйца трем: желтки — на мелкой терке, белки — на крупной. Огурцы измельчаем кубиками. Сыр натираем на крупной тёрке. Все ингредиенты укладываем слоями, промазывая каждый майонезом. Последовательность формирования салата: мясо, желтки, огурцы, сыр, белки. Готовый салатик украшаем по желанию. Наша «Ряба» готова!

    Салатик очень сытный и придётся по вкусу представителям сильной половины человечества. Порадуйте любимого мужчину вкусным угощением и смело принимайте комплименты!

    Ингредиенты:

    • Несколько салатных листьев.
    • Вилок пекинской капусты.
    • Пучок шпината.
    • Дубовый салат, кинза, укроп.
    • 200 г твердого сыра.
    • 180 г отварной свинины.
    • 190 г отварной грудинки.
    • 80 г огурцов.
    • Пара отварных яиц.
    • 5 помидоров черри.
    • Заправка:
    • Майонеза — 4 столовые ложки.
    • Грецких орехов — горсть.
    • Чеснок — пару зубчиков.
    • Соль, перчик по вкусу.

    Приготовление:

    Берем огромную стеклянную или деревянную посудину, в неё кладем все выбранные листья салата, которые необходимо порвать на мелкие кусочки. Кинзу, укропчик и зеленый лук мелко нарезаем. Свинину и грудку предварительно варим в посоленной воде. Охлажденное мясо режем на кубики. Огурцы измельчаем брусочками, сыр трем, а черри разделяем пополам. Все части хорошо смешиваем и заливаем заправкой.

    И без того вкусному салату особую пикантность придает сладковатый чернослив. Состав блюда недорогой и обычный. Рецепт приготовления ниже.

    Ингредиенты:

    • 300 г куриного мяса.
    • По 1 шт. лука и моркови.
    • 3 отварных яйца.
    • 420 г зеленого гороха.
    • 200 г маринованных огурцов.
    • 100 г чернослива.
    • 200 г майонеза.
    • Маринад для лука:
    • 10 г сахара.
    • 5 г соли.
    • 40 мл уксуса, вода.

    Приготовление:

    Для начала замаринуем нашинкованный мелко лук. Для этого смешиваем соль, сахар, уксус и 2 ложки воды. Заливаем маринадом овощ и оставляем на несколько минут.

    Куриную мякоть отвариваем и нарезаем брусочками. То же проделываем с огурцами. Яйца, отварную морковь трем. Предварительно замоченный чернослив измельчаем мелкими ломтиками.

    Салат выкладываем слоями в последовательности: куриное мясо, маринованные огурцы, освобожденный от маринада лук, яйца, морковь, зеленый горошек, чернослив. Все слои промазываем майонезом. Сверху салат украшаем зеленью.

    Этот прекрасный легкий салат даст заряд бодрости и отличное настроение. Приятного аппетита!

    Ингредиенты:

    • 120 г маринованных шампиньонов.
    • 100 г болгарского перца.
    • 100 г грудинки.
    • 60 г отварных яиц.
    • По одному помидору и огурцу.
    • 60 г яблока.
    • 150 г майонеза.

    Приготовление:

    Шампиньоны порезать пластинками, перцы и огурцы порезать соломкой, яблочко почистить и натереть на терке. Поместить все в салатницу. Помидор, яйца, грудинку порезать кубиком и соединить с остальными продуктами. Салат заправить майонезом, перемешать.

    Предлагаю попробовать салат с довольно необычным и изысканным сочетанием чеснока и ананаса! Основные компоненты остаются такими же.

    Ингредиенты:

    • 300 г куриной мякоти.
    • 100 г отварных яиц.
    • 60 г огурцов.
    • Один перец.
    • 200 г ананаса из баночки.
    • 100 г тертого сыра.
    • 3 зубка чеснока.
    • Маленькая туба майонеза.

    Слоеный салат с курицей и огурцом свежим

    Поиск по сайту

    Не пропусти новые рецепты

    Поиск рецепта

    Ингредиент6% уксуса70% уксус70% уксуса9% уксусаабрикосовабрикосовый джемабрикосыавокадоаджикиадыгейская сольайранаананасовананасового сокаапельсинапельсинаапельсинового сокаарахисаармянских лавашаармянского лавашабазиликбазилик сушеныйбазиликабаклажанабальзамического уксусабананабананыбанка консервированной фасолибанки ананасовБатонбатонабез косточекбеконабелкабелого хлебабелокбелокочанной капустыбелый салатный лукбешбармачной лапшиболгаркого перцаболгарский перецболгарского перецаболгарского перцабольшая луковицабрусникибулкибулочкибульонбыстро растворимых дрожжейванилинванилинаванильного сахаравареной колбасывареной сгущенкивареных очищенных креветокваренья смородиновоговермишеливеточки укропаветчина или вареная колбасаветчинывинного уксусавиноградвинограда без косточеквишни или изюмавишня, персикиВодаводыводы для разведения крахмалаводы или бульонаводы кипяченойгазированной водойгвоздикагвоздикигеркулесаглазурьговяжьего фаршагорбуша консервированнаягорбушка белого хлебагорбушки батонагорохагорчицагорчицыгорького перцагорького шоколадагорячего молокаготового желеготовых тарталетокгранулированного чеснокагранулированный сухой чеснокгрецкие орехигрецких орехгрецких ореховгрецкого орехагреческого йогуртагречкигречневой крупыгрибовгрибов опятгрибов шампиньоновгрибов шампиньоныгрибы шампиньоныгрибы шампиньоны свежиегрудинкигрузинской аджикигрушидлинных огурцаДля гренокДля заправкиДля кисло-сладкой заправкиДля соуса Бешамельдокторской колбасыдолька чеснокадольки лимонадольки чеснока измельченногодомашний сырдрожжейдубовые листьядушистого перцадушистого перца горошкомдушистого черного перцажелатинжелатинажелткажелтокжелтых помидоражирной свиной вырезкизамороженной кукурузыЗаправказеленизелени укропазеленого горошказеленого горошка (замороженный)зеленого консервированного горошказеленого луказеленого укропазеленый горошекзеленый лукзеленый лук и петрушкизеленый лук или укропзеленьзелень для украшениязелень лука или укропазелень лука, петрушкизелень петрушкизелень по желаниюзелень укропазелень укропа и луказелень укропа и лука, зубчик чесноказелень укропа и петрушкизелень укропа или луказелень укропа или петрушкизелень укропа, петрушки, луказелень, соль, специи — по вкусузерен смеси перцазиразирузирызонтики укропазубчека чесноказубчик чесноказубчика чесноказубчиков чеснокаизюмизюмаимбиряитальянские или прованские травыитальянские или французские травыитальянские травыитальянских или прованских травитальянских травитальянских трав и базеликайогуртакабачкакабачковкабачоккавказских или итальянских травкайенского красного перцакайенского перцакайенского перца (чили)какаокакао порошкакакао с горкойканнеллоникапелек шоколадакапустакапуста квашенаяКапуста свежаякапустыкарбонатакардамонакарикарпачокартофелинкартофелиныкартофелькартофельного крахмалакартофелякартошкикетчупкетчупаКЕФИРкефиракивикиви, клубника, виноград, сливакинзыкинзы, петрушкикипяткакипятоккипяченой водыкипяченой воды или квасакисло-сладкая глазурькислого молококишкиклубникикокосовая стружкакокосовой стружкиколбасаколбасного сыраколбасыколбасы ДокторскаяКолотый горох (сушеный)компотаконсервированная горбушаконсервированная кукурузаконсервированного зеленого горошкаконсервированной горбушиконсервированной кукурузыконсервированной фасоликонсервированный фасиликонсервированных персиковконсервированных шампиньоновконьяка или ромакопченой паприкиКопченые ребрышкикорейской морковикорень хренакорзиночек или тарталетоккориандркориандр, тертый имбирь, чесночный порошок, кайенский перецкориандракорицакорицыкоричневого сахаракорня имбирякоролевских креветоккофекочан цветной капустыкочана свежей катустыкрабовые палочкикрабовые полочкикрабовых палочеккрасная икракрасная салатная луковицакрасного острого перцакрасного репчатого лукакрасного рисакрасного сладкого перцакрасной луковицыкрасной рыбыкрасной фасоликраснокочанной капустыкрасный молотый перец острыйкрахмалакрахмала картофельногокреветкикремкрем паста Криль с подкопченым лососемкрем-пасты Антарктик Крилькрецких ореховкрупная курицакрупная луковицакрупная морковькрупная свеклакрупная солькрупной соликрупные картофелиныкрупных помидоракрутого кипяткакукурузаКукуруза в початкахкукуруза консервированнаякукурузного крахмалакукурузнойкукурузной мукикукурузный крахмал или кукурузная мукакукурузыкумин (зира)кунжуткунжутного маслакунжутного маслокунжутного семеникунжутные семечки.курагакурагикуриная грудкакуриная грудка среднего весакуриная грудкикуринная грудкакуринного бульонакуринной грудкикуринных яйцакуриного бульонакуриного или мясной бульонкуриного филекуриное филекуриной голеникуриной грудкикуриной печеникуриные грудкикуриный окорочеккуриный суп пюрекуриных бедрышеккуриных крылышеккуриных крыльевкуриных плечиковкурицакурицыкуркумыкусочек корня имбиря, очищенный и натертый на терке.кусочек салакусочек слив. маслакусочек сыралавашлавашалаврового листалавровый листлавровый лист, перец горошеклавровый лист, перец горошкомлавровый лист, перец горошком и душистый перецлавровых листалапши удонЛедлепешек тортильилепешки тортильяликералимонлимон по желаниюлимоналимонная кислоталимонного перцалимонного сокалимонной кислотылимонный соклимоновлимоной кислотылистика смородины, вишни и хреналисточка лаврушкилисточки мандаринлисты лазаньилистьев салаталистья вишнилистья вишни и смородинылистья салаталистья салата джазлистья смородинылистья смородины и вишнилистья хреналомтики белого хлебалуклук репчатыйлукалуковицалуковицымайонезмайонез и соль по вкусумайонез или кетчупмайонез или сметаныМайонез по вкусумайонезамайонеза или сметанымайонезного соусамакаронмакарон каннеллонимакарон твердых сортовмакаронных изделийманкиманной крупымаргаринамаргарина для выпечкимаринованных огурцамаринованных огурцовмаринованных огурчикамаринованных огурчиковмаринованных шампиньоновмаринованых огурцамаскарпонемасламаслинмаслинымаслины или черносливмасло растительноематнакашмацарелымедмед или вареньемедамексиканской лепешкимолодого картофелямолодой капустымолодой картофель (средний)молодых кабачкамолокамолокомолотая паприкамолотого кориандрамолотого перцамолотого тминамолотого чеснокамолотой зирымолотой паприкимолотый перец Чили на кончике ножамолотый перец чили острыйморковиморкови по корейскиморковкаморковьморковь по корейскимороженноемороженогоморская капустаморская соль, кайенский перец-по вкусуморского коктейляморской капустыМорской капусты (свежея, замороженная)морской кпустымоцареллымукамука и панировочные сухаримука пшеничнаямука пшеничная высшего сортамукимуки и панировочные сухаримуки+для посыпки на столмускатного орехамускатный орехмякоти бананамякоти свининымякоти свянинимякоти тыквымясамясного бульонамясного фаршамясной вырезкиМясной соус Болоньеземясной фаршмясомятамята или мелиссамятынатертого корня имберянатертый на мелкой терке сыр твердых сортовнатурального йогуртанатуральный греческий йогуртнатуральный йогуртНебольшой пучок зеленинебольшой салат айсбергнежирной свининынектариннемного молоканерафенированного растительного маслаобжаренных орехововощное рагуогурецогурец маринованныйогурец свежийогуречного рассолаогурцаогурцовогурцыогурцы свежиеогурчика короткоплодныеодного апельсинаокорочкаокорочковоливкиоливкового маслаоливковое или растительное маслооливковое маслооливокореганоорегано сушеныйоригано, петрушкиорурецострого красного перцаострого перцаострого перца чилиотварная куриная грудкаотварного мясаотварного подсоленого картофеляотварное мясоотварной говяжьей печениотварной картофельотварной куриной грудкиотварные яйцаотварных куриных окорочкаотварных яйцаохотничьих колбасокпакетик ванилинапакетик желе для тортапакетика желатинапанировочные сухарипаприкапаприкипаприки краснойпастыпасты. макаронпекинская капустыПекинской капустыперецперец болгарскийперец горошек, лавровый лист, соль, перецперец горошкомперец горошком и душистыйперец горошком и душистый перецперец горошком, лавровый листперец желтыйперец хелапеньоперец черныйперец черный горошкомперец черный или острыйперец черный молотыйперец черный молотый по вкусуперец черный молотый, сольперец чилиперец чили молотыйперецаперловая крупаперловкиперсика или нектаринаперсикового желеперцаперца болгарскогоперца горошкаперца горошкомперца душистогоперца душистого горошкомперца чилиперца чиллиперцевпесочного печеньяпетрушкапеченипеченье крекерпеченье савоярдипеченьяпищевой красительпищевой содыплавленного сыраплавленных сырка для супаплавленого сыраплавленый сырплавленых сыркаплитка горького шоколадаплитка шоколадапо желанию острый перецпо одной ч.л — оригано, петрушкиповидлополу твердого сыраполукопченной колбасыполутвердого сырапомидорпомидор черрипомидорапомидора черрипомидоровпомидоров черрипомидорыпомидоры свежиепомидоры черипорошок сухого лукаприправа для картофеляприправа для курицыприправа для мяса, паприкаприправа для птицы на грилеприправа для чахохбилиприправа Такоприправыприправы гарам масалаприправы для картофеляприправы для курицыприправы для мясаприправы для пловаприправы для шашлыкаприправы зираприправы итальянские травыприправы Карриприправы французские травыпрованские или итальянские травыпрованские травыпрованских травпрованскох травпучок зеленипучок зелени (укроп, зеленый лук)пшеничной мукипшенной крупыРАЗРЫХЛИТЕЛЬразрыхлителяраст.маслараст.маслорастительного маларастительного масларастительного масла для обжарки лукарастительное или сливочное маслорастительное масларастительное маслорастительное масло для жаркирастительное масло для зажаркиредисредисаредискирепчатого лукарепчатый лукрисарисового уксусарозового винарыбного набора для ухирыбной консервырыбных консервоврыбырыбы форелис горкой солисаласалатасалата айсбергсалатной луковицысалатные листьясахарсахар на обсыпку печеньясахар на посыпкусахар, сок лимонасахарасахара с горкойсахарная пудрасахарная пудра или тертый шоколадсахарной пудрысахарной пудры или сахарасвежая зеленьсвежая зелень для украшениясвежая зелень по желаниюсвеже молотого перцасвежего огурцасвежего перцасвежего укропасвежей капустысвежей клубникисвежей рыбысвежемолотого черного перцаСвежий огурецсвежий перецсвежий укропсвежих абрикосовсвежих грибовсвежих или замороженных шампиньоновсвежих огурцасвежих огурчикасвежих помидорсвежих шампиньоновсвекласвеклысветлого пивасвининасвининысвиной вырезкасвиной вырезкисвиной вырезки толщиной 1.5 смсвиной корейкисвиной мякотисвиные ногисвиных ребрышексвянинасгущеного молокаселедкасельдереясемгасемена кунжутасемена укропасемян кориандрасемян кунжутасиропсл. маслосл.масласладкий болгарский перецсладкий перецсладкого перцасладкого соуса «Стебли бамбука»слив.масласливкисливоксливок 10 %сливочного масласливочное маслосливочное масло для обжаркисливочной пасты с креветкамисливыслоенных коржейслоеного печеньяслоеного тестаслоеных коржейсмеси итальянских или прованских травсмеси итальянских травсмеси итальянских трав и ореганосмеси мексикасмеси перцевсмесь 5 специйсмесь итальянких травсмесь итальянских травсмесь приправы ТакосметанасметанысмородинаСОДАсода пищеваясодысоевого соусасоевый соуссока лимонасоленые огурчикисоленых огурцасолисоли желательно крупнуюсоли на 1 кг. мясасольсоль адыгейскаясоль и перецсоль и перец во вкусусоль и перец по вкусусоль и перец черный по вкусусоль и черный молотый перецсоль и черный перецсоль и черный перец по вкусусоль по вкусусоль, перецсоль, перец горошком, лавровый листсоль, перец по вкусусоль, перец черный по вкусусоль, перец, лавровый листсоль, перец, лавровый лист, чесноксоль, перец, лавровый лостсоль, смесь перцев по вкусусоль. специи по вкусусолями или ветчинасосискисоус Маринарасоус Чилисоус чили острыйсоус Энчиладасоуса для барбекюсоуса маринарасоуса териякисоцветий цветной капустыспагеттиспеции для фарша по вкусуспеций для мясаср. картофелиныср. луковицаср. луковицыср. морковьср. помидорсреднего картофеляСредней свеклысредние картофелинысреднии картофелинысредних кабачкасредних картофелинсредних помидорсредних свежих огурцасредних соленых или маринованных огурцовсредняя луковицасредняя морковьстебель сельдереястебля сельдереястоловой горчицыстоловый уксус по вкусустручковой фасолистручковой фосолисухарикисухариковсухая панировкасухие дрожжисухих дрожжейсухих помидорсухих приправ для супасухого молотого имбирясухого чеснокасухого чеснока, паприки, соли, перец черныйсушенного базиликасушенного ореганосушенного чеснокасушенной кинзысушенных томатовсушеного лукасушеного лука (порошком)сушеного укропасушеного чеснокасырсыр пармезансыр плавленый в ломтикахсыр полутвердых сортовсырасыра брынзасыра фетаТарталеткатарталеткитарталетоктартолетоктвердого сыратвогораТВОРОГтворогатворога, рассыпчатоготворожного сливочного сыратворожного сыратемного шоколадатеплого молокатеплой водытеплой кипяченой водытертого имбирятертый сыртертый хрентеста филотестотимьянатимьяна и чилитмин, чили, паприка копченаятоматнай пастытоматного кетчупатоматного кутчупатоматного сокатоматного соусатоматной пастытоматной пасты или густого кетчупаТонкого армянского лавашатортильитосторный сыр, ветчинатосторный хлебтростникового сахаратростниковый сахартыквыукрокукропукроп зонтикамиукроп свежийукроп, зеленый лукукропаукропа или лукаУксус 70 %уксусауксуса 9%универсальная приправа (Ролтон)устричного соусафаршафарша мясногофасолифасоли стручковойфиле индейкиФиле куриной грудкифиле рыбыфиле рыбы (тилапия, судак, палтус, пангасиус и т.д.)филе сельдифорель слабосоленаяфранцузские травыфранцузской горчицыхлебхорошего настроенияХорошее настроениехренацветной капустыцветной катустыцедра лимонацедра одного лимлнацельных грибов шампиньоновЦельных маринованных шампиньоновцукатовцукатов и вишницукатыч. перцачая каркадечерешничерного молотого перцачерного перцачерносливчерносливачернослива без костичекчерный молотый перецчерный перецчерный перец горошкомчерричеснокчеснок, зелень, лавровый листчеснокачилишампиньоновшафранашокаладашоколадшоколадашоколада 70% какаошпротщавелящепотка солияблокяблокаяблокияблокояблочного сокаяблочного уксуса 9%ягодягодыягоды смородиныяицяицаяичный белокяичных белкаяйцаяйцояйцо куриное
    БлюдоБлины и оладушкиБлюда из курицыБлюда из мясаБлюда на завтракБлюда на ПасхуВторые блюдавыпечкаГорячие блюдаДесертЗаготовки на зимузакускикашиМоя мультиваркаНапиткиПервые блюдаСалатСоусыСупыТорт
    КухняАбхазскаяАзиатскаяАмериканскаяАнглияАрмянскаяБашкирскаяБелорусскаяВенгерскаяГрецияГрузинскаяИндийскаяИтальянскаяКавказскаяМексиканскаяПольскаяРусскаяСредиземноморскаяТатарскаяТурецкаяУкраинскаяФранцияЧехия

    сытно, вкусно и некалорийно Салат из грудок курицы и свежих огурцов

    Рецепт сочного, хрустящего и очень вкусного салата из вареного куриного филе со свежим огурцом, яйцами и зеленью. Изюминкой салата являются жареные семена подсолнечника, которые удачно дополняют вкус и текстуру салата.

    куриное филе, огурцы свежие, яйца, лук зелёный, зелень укропа, семена подсолнечника, майонез, горчица, соль, перец чёрный молотый

    Этот рецепт салата с курицей, орехами, свежим огурцом и черносливом однозначно найдёт своих почитателей! Необычный слоёный салат «Негреско» украсит любой праздничный стол! Идеален этот салат для празднования Нового года!

    куриное филе, чернослив, орех грецкий, огурцы свежие, яйца, сыр твёрдый, майонез, соль

    Нежный и сытный слоёный салат с черносливом идеально подходит для праздничного стола, в том числе новогоднего. Готовим салат «Нежность» на каждый семейный праздник. Не все догадываются, что же внутри этого салата.

    куриное филе, яйца отварные, огурцы свежие, чернослив без косточек, орех грецкий, майонез, яйца отварные, морковь отварная, зелень укропа, головки гвоздики

    Салат с курицей, оливками и зелёным горошком получается очень сочным. Маринованные огурчики, хрустящий лучок, нежное куриное мясо и заправка с зёрнами горчицы — вроде бы всё просто, но как изысканно получается. Стоит попробовать!

    куриное филе, огурцы маринованные, горошек зелёный консервированный, оливки, лук репчатый красный, майонез, горчица, паприка, травы пряные, порошок чесночный, соль…

    Приготовьте салат с курицей, шампиньонами, сыром и солёными огурцами. И подайте его в тонких блинчиках. Такая оригинальная подача салата не останется без внимания на праздничном столе.

    блинчики, куриное филе, шампиньоны свежие, лук репчатый, огурцы солёные, огурцы маринованные, сыр твёрдый, чеснок, майонез, соль, перец чёрный молотый…

    Салат «Грибная поляна» украсит ваш праздничный стол. Я приготовила этот салат с отварным куриным филе, но по желанию можно сделать с копчёной курицей, ветчиной или даже языком. Очень вкусно!

    шампиньоны маринованные, куриное филе, морковь отварная, картофель отварной, сыр твёрдый, огурцы солёные, яйца, майонез, зелень укропа, перец молотый, соль…

    Салат в виде красной шапочки смотрится нарядно и празднично. Вместе с оригинальным внешним видом салат «Красная шапочка» получается сочным и гармоничным по вкусу, несмотря на большое количество составляющих. Таким образом можно оформить практически любой салат. Я предлагаю приготовить салат «Красная шапочка» с курицей, грибами и овощами.

    куриное филе, картофель, помидоры, огурцы солёные, сыр твёрдый, шампиньоны свежие, лук зелёный, зелень петрушки, масло подсолнечное, майонез, соль, перец чёрный молотый

    Салат с курицей — один из лучших вариантов праздничной закуски. В этом салате все ингредиенты идеально сочетаются, поэтому блюдо наверняка понравится каждому из ваших гостей.

    куриное филе, чернослив, яйца, сыр твёрдый, лук репчатый красный, орех грецкий, огурцы свежие, майонез, соль, зелень укропа, клюква

    Интересный салатик на пасхальный стол — с курицей, жареными грибами, корейской морковью, свежим огурцом и яйцами! Яркий, сочный и очень сытный салат с курицей, моей семье очень понравился! Буду повторять, и вам рекомендую попробовать!

    куриное филе, шампиньоны свежие, морковка корейская, огурцы свежие, лук репчатый, яйца, помидоры черри, майонез, масло растительное, соль

    Слоёный салат с курицей, черносливом, огурцом и яйцами порадует не только красивым оригинальным видом, но и необыкновенно нежным вкусом. Сочетание продуктов в салате беспроигрышно. Курица делает блюдо сытным, огурчик добавляет свежести, а чернослив придаёт интересную сладкую нотку. Попробуйте приготовить!

    куриное филе, чернослив, яйца, огурцы свежие, йогурт натуральный, горчица, соль

    Салат из вареного куриного филе, огурцов и сладкого перца с яйцами и брынзой – блюдо, которое отлично дополнит любое застолье. Свежие овощи, куриное мясо и яйца делают салат питательным и сочным. А брынза и заправка из майонеза с чесноком придают салату интересный вкус с пикантными нотками. Попробуйте!

    куриное филе, перец сладкий, огурцы свежие, брынза, яйца, майонез, чеснок, соль, перец чёрный молотый, лук зелёный

    Очень вкусно и красиво! Слоёный салат «Мышки» с курицей, сыром и овощами — очень нежный и сочный, отлично подойдёт к вашему новогоднему столу! Особенно понравится детям!

    куриное филе, яйцо куриное, картофель отварной, капуста пекинская, сыр твёрдый, огурцы свежие, соль, майонез, яйцо перепелиное, сыр твёрдый, перец чёрный горошком…

    Простой и полезный салат из отварного куриного филе, свежих огурцов и консервированного горошка. В качестве заправки — кефир. Приготовить такой салат не составит никакого труда. Он отлично подойдет для худеющих или поклонников здорового питания. К тому же салат очень вкусный и питательный!

    курица отварная, горошек зелёный консервированный, огурцы свежие, зелень укропа, кефир, соль

    Салат с курицей, грушей, огурцом и запеченным болгарским перцем — это необычная комбинация вкусов, в которой каждый найдёт что-то интересное. Свежесть огурцов гармонирует с нежностью куриного филе. Сочетание груши и болгарского перца придает салату интересный вкус.

    куриное филе, огурцы свежие, груша, перец болгарский, лимон, майонез, йогурт натуральный, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки

    Хрустящий салат с куриным филе, сыром, огурцами и пикантной чесночной заправкой.

    куриное филе, лук красный, сыр твёрдый, огурцы свежие, салат-латук, хлеб белый, чеснок, масло оливковое, уксус, соль, перец чёрный молотый

    Очень вкусный и сытный салат с копчёной курицей, свежим огурцом, зелёным горошком и яйцами

    куриная грудка, горошек зеленый мороженый, огурцы свежие, яйца, лук зелёный, майонез, соль, перец чёрный молотый

    В прошлом году готовили салат «Игрушка», очень понравился. По мотивам этого салата готовим салат «Рябиновые бусы на снегу» — эффектный, воздушный и вкусный! Готовится легко, повторяйте на здоровье!

    куриная грудка, картофель отварной, яйца отварные, огурцы маринованные, сыр твёрдый, лук репчатый, майонез, гранат

    Слоёный салат с курицей, помидором, огурцом и яйцами выглядит очень оригинально. Разноцветные слои салата отлично сочетаются друг с другом, обеспечивая не только отличный вкус, но и аппетитный внешний вид.

    куриное филе, помидоры, огурцы свежие, яйца, масло оливковое, сок лимона, соль, перец чёрный молотый, лук зелёный

    Для приготовления салата с курицей и орехами нам понадобится копченое куриное филе, консервированные огурцы, жареные яйца и грецкие орехи. Получится очень вкусный салатик, который, к тому же, несложен в приготовлении.

    куриное филе, огурцы консервированные, яйца, орех грецкий, масло растительное, чеснок, майонез

    Салат с курицей, овощами, сыром и маслинами — яркое и очень аппетитное блюдо. Обжаренные кусочки курицы, свежие овощи, маслины и кубики сыра — прекрасное сочетание продуктов, благодаря которому салат отлично насыщает. В качестве заправки в этом блюде выступает зернистая горчица.

    куриное филе, помидоры, огурцы свежие, маслины, сыр твёрдый, горчица, семя кунжута, масло растительное, соль

    Простой рецепт салата с курицей, огурцами и омлетными блинчиками. Несмотря на довольно простой набор продуктов, салат получается очень вкусным, сочным и оригинальным. Замечательное сочетание отварного куриного филе, свежих огурцов, румяных омлетных блинчиков и йогурта делает салат не только вкусным, но и полезным.

    куриное филе, огурцы свежие, лук репчатый, яйца, молоко, йогурт, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист

    Рецепт салата с курицей, болгарским перцем, огурцом и перепелиными яйцами. Нежное куриное филе отлично сочетается со свежими овощами, а перепелиные яйца гармонично дополняют такой салат. Несмотря на то, что блюдо приготовлено из простых продуктов, получается оно очень торжественным.

    куриное филе, лук репчатый красный, огурцы свежие, перец болгарский красный, яйцо перепелиное, майонез, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки

    Этот популярный и невероятно вкусный слоеный салат наверняка станет для Вас одним из самых любимых. Нарядный и сытный салат с курицей, сыром, овощами и грибами подойдет для праздничного стола. Это отличный вариант, когда традиционные салаты уже надоели и хочется чего-то вкусного и необычного.

    картофель, морковь, лук репчатый, яйца, куриное филе, огурцы маринованные, шампиньоны маринованные, сырок плавленный, майонез, соль, перец чёрный, уксус столовый…

    Слоёный салат с курицей, шампиньонами, кукурузой и маринованными огурцами порадует отличным вкусом и красочным оригинальным оформлением. Салат украшен импровизированным букетом сирени, изобразить который совсем несложно — нужно просто отварить яйца, натереть белки на тёрке и часть из них окрасить свекольным соком. Просто, но очень интересно!

    куриное филе, шампиньоны свежие, кукуруза консервированная, огурцы маринованные, яйца, свекла, лук репчатый, майонез, масло растительное, соль, зелень петрушки…

    Салат с пекинской капустой, помидорами, огурцами и куриным мясом приготовлен из доступных ингредиентов, получается сочным, хрустящим и приятным на вкус. Такой салат подойдет для повседневного обеда или ужина, но также неплохо он будет смотреться и на праздничном столе.

    куриное филе, капуста пекинская, огурцы свежие, помидоры, яйца, зелень укропа, майонез, сметана, соль, перец чёрный молотый

    Этот простой и вкусный салат с куриной грудкой, овощами и консервированным горошком понравится всем! Простое сочетание продуктов — великолепный вкус!

    куриное филе, горошек зелёный консервированный, огурцы маринованные, редис, перец болгарский, майонез, лук зелёный, зелень укропа, соль

    Салат «Арбузная долька» украсит праздничный новогодний стол. Наступающий 2020 год — год Крысы. А крысы любят все яркое и экзотичное, так что рецепт этого салата как раз и подсказывает, что готовить на Новый год 2020, год Крысы, чтобы новогодний стол в год Крысы был как можно более нарядным.

    куриное филе, филе индейки, яйца, сыр твёрдый, огурцы свежие, помидоры, маслины, майонез, соль

    Рецепт вкусного и сытного салата «Калейдоскоп» с курицей и овощами. Такой салат можно смело кушать на ужин! Ешь и худей!

    куриное филе, кукуруза консервированная, огурцы свежие, перец болгарский, сметана, горчица, соль, зелень

    Еще один вкусный салат к Новому году. Салат с грибами и курицей — отличное сочетание, быстрое приготовление. Не нужно выкладывать слои салата один на один, что значительно ускоряет процесс приготовления. В конце концов, даже если состав салата вы решите поменять, можете использовать идею украшения новогоднего салата, новогодние рецепты 2020 обязательно нужно красиво украсить!

    куриное филе, грибы маринованные, яйца, картофель отварной, морковь отварная, лук репчатый, огурцы маринованные, майонез, соль, перец чёрный молотый, уксус, сахар…

    Основная составляющая салата по этому рецепту — белокочанная капуста. Куриная грудка и фасоль удачно её дополняют. Салат из капусты с курицей и фасолью получается сытным и сочным, поэтому прекрасно подойдёт для ужина.

    капуста белокочанная, куриное филе, фасоль консервированная, огурцы длинноплодные, перец болгарский красный, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый…

    Сочный и хрустящий салат с курицей, огурцами и консервированным горошком — оригинальный, свежий, яркий и очень аппетитный. Чипсы из лаваша, на которых подается салат, придают блюду особую изюминку. Кстати, приготовить их очень просто.

    огурцы свежие, куриное филе, горошек зелёный консервированный, лаваш, лук зелёный, зелень укропа, масло оливковое, горчица, соль, перец чёрный молотый

    Предлагаю вам приготовить очень вкусный овощной салат с жареным куриным филе. Куриное филе готовится с соевым соусом и имбирём, что придаёт салату особые вкусовые нотки!

    куриное филе, капуста пекинская, морковь, огурцы свежие, лук зелёный, лимон, семя кунжута, масло растительное, сахар, порошок имбирный, соус соевый, соль…

    Салат с курицей, морковью и солёными огурцами имеет насыщенный вкус благодаря сочетанию куриного филе, обжаренного лука, варёной моркови, солёных огурцов и чеснока, который добавляет блюду остринку. Таким вкусным салатом можно насытиться в будни, а можно приготовить его к приходу гостей, блеснув кулинарными способностями.

    куриное филе, морковь, огурцы солёные, лук репчатый, чеснок, масло растительное, майонез, лавровый лист, перец душистый горошком, лук зелёный, соль

    В новогоднюю ночь салат станет самым заметным блюдом на праздничном столе. Ведь как не обратить внимания на аппетитный салатик, который приготовлен в виде симпатичной обезьянки. Основу этого салата составляет простой набор продуктов, напоминающий ингредиенты салата «Оливье».

    мясо куриное, картофель, морковь, яйца, огурцы солёные, корнишон, майонез, маслины, соль

    Предлагаем вам рецепт очень вкусного салата с курицей, грибами и черносливом. В нашей семье очень любят этот салат, надеемся, что и вам он придется по вкусу.

    куриная грудка, огурцы солёные, огурцы маринованные, шампиньоны, чернослив без косточек, лук репчатый, масло растительное, майонез, перец чёрный молотый, соль

    Предлагаю несложный вариант оформления салата на Новый год 2020. Символ этого года — Крыса, так что украсим новогодний стол праздничным салатом в виде белого крысёнка.

    куриное филе, картофель отварной, огурцы солёные, лук репчатый, яйца, майонез, соль, перец чёрный молотый, вода, уксус, сахар, соль, маслины, зелень укропа, спагетти

    Оригинальный, красивый и сытный праздничный салат «Гнездо перепёлки» с очень интересным сочетанием свежих огурцов, куриного филе, нежных яиц и жареного во фритюре картофеля. Картофель в салате становится мягким, а снаружи остаётся хрустящим.

    куриное филе, картофель, огурцы свежие, яйцо куриное, яйцо перепелиное, зелень укропа, майонез, масло растительное, соль

    Для праздничного стола предлагаем приготовить салат с курицей, который привлекает и своим вкусом, и оригинальным оформлением. В красивом праздничном салате овощи отлично сочетаются с копченой куриной грудкой, кукурузой и маслинами. Кроме того, салат готовится очень быстро. Украсьте новогодний стол 2020 нарядным салатом!

    куриная грудка, кукуруза консервированная, огурцы, помидоры, маслины чёрные без косточек, майонез

    Для летнего обеда или ужина как нельзя лучше подойдет салат с курицей, овощами, плавленым сыром и оливками. Замечательный яркий вид, гармоничный вкус и отличная комбинация продуктов — достаточно поводов, чтобы приготовить этот салат как можно скорее.

    куриное филе, помидоры, огурцы свежие, сыр плавленый, оливки, майонез, лук зелёный, зелень укропа, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый

    Присутствие на столе вкусного салата способно не только украсить любой праздничный стол, но и порадовать вас прекрасным дополнением к сытному обеду и даже романтическому ужину. Салат с курицей и огурцами занимает одно из почетных мест в любой кулинарной книге.

    Давайте посмотрим, чем же снискало подобную популярность данное блюдо?
    На первом месте, конечно же — это доступность ингредиентов. Курицу практически всегда можно найти в любом холодильнике. Что же касается огурчиков, то этот продукт также доступен, причем вне зависимости от времени года, начиная от свежих огурцов летом и заканчивая вкуснейшими солеными огурчиками, которые лишь добавят пикантности такому салатику.

    В куриный салат с огурцами можно положить, как купленную копченую курочку, так и сваренную на кухне грудку курочки. Изысканный вкус придаст дополнительное прекрасное сочетание с яйцом и сыром. Такой салатик можно заправить деревенской сметанкой, оливковым майонезом, разными пикантными соусами, оливковым или растительным маслицем.

    Все зависит от ваших кулинарных предпочтений и конкретного рецепта того или иного салата.

    На нашем сайте вы найдете наиболее популярную и вкусную рецептуру, следуя которой вы сможете приготовить блюдо, способное восхитить своими вкусовыми качествами ваших родных и близких.

    1. Салат со свежими огурцами и яйцами
    2. Салат со свежими огурцами, помидорами и сыром
    3. Салат со свежими огурцами, сыром и сухариками
    4. Салат с маринованными огурцами
    5. Салат с солеными огурцами и морковью
    6. Салат со свежим огурцом и кукурузой
    7. Салат со свежим огурцом и корейской морковью

    Готовим салат с свежими огурцами, курицей и яйцами

    Филе курицы – 250гр

    Зеленый лук – небольшой пучок

    Соевый соус – 5 ст. л.

    2-3 зубчика чеснока

    Процесс приготовления:

    1. Курицу для салата будем использовать вареную. Для этого первым делом отварим ее. Не забывайте, что воду нужно подсолить перед варкой. Когда мясо будет готово, выньте его и положите остужаться, а пока займемся яйцами.

    2. В этом рецепте яйца будем обжаривать. Взбейте блендером или вручную яйца, вылейте на разогретую сковороду, доведите до готовности. Переложите на тарелку.

    3. Нарежьте мясо кусочками. Помойте огурцы и порежьте их вдоль, а затем поперек полукольцами. Измельчите лук и чеснок.

    4. Теперь можно взять салатницу и смешать подготовленные ингредиенты и горчицу кроме блинчика из яиц и стручкового перца. Немного подсолите и добавьте щепоточку сахара.

    5. В качестве заправки используйте соевый соус, добавив уксус и растительное масло. Теперь салат из курицы и огурцов нужно перемешать и на некоторое время убрать в холодильник – около 1 ч.

    6. Затем порежьте соломкой жареный блин из яиц и выложите сверху блюда.

    7. Порежьте стручковый перец и украсьте им блюдо. Можно подавать.

    Салат из курицы, свежих огурцов, помидор и сыра

    Помидорчики – 3 шт

    Сыр (берите твердый) – 300гр

    2 зубчика чеснока

    Молотый черный перец

    Майонез – 3 ст. л.

    Процесс приготовления:

    1. Посолите воду в кастрюле и сварите куриную грудку, затем остудите. Кожица и кости в салате нам не понадобятся, поэтому отделяем от них нежное мясо курочки. Разделите мясо руками на волокна либо порежьте полосками, но не слишком длинными.

    2. Мытые огурцы и помидоры нарезаем – первые соломкой, вторые среднего размера дольками. Немного посолите их.

    3. Чесночок раздавите давилкой. Натрите сыр на терке.

    4. Начинаем соединять ингредиенты в салатнице. Положите мясо курочки, огурчики, чеснок, сыр и помидоры.

    5. Приготовим заправку для салата из курицы и огурцов, перемешав до однородной массы майонез с горчицей. Добавляем в посуду, немножко солим, перчим и все перемешиваем.

    6. Для украшения мелко порежьте петрушку и посыпьте приготовленный салатик.

    Рецепт салата с курицей, свежими огурцами, сыром и сухариками

    Куриное филе – 300гр.

    2 свежих огурца

    Оливки – 1/2 банки

    Пекинская капуста – 1⁄2 кочана

    Белый хлеб — пара кусочков

    Соль, черный перец

    Рецепт:

    1. Для начала сделаем сухарики из белого хлеба. Для этого нарежьте хлеб на кубики. Разложите на противне и приготовьте в духовке, пока не появится золотистая корочка. Для равномерности подсушки переверните кусочки во время готовки.

    2. Поставьте вариться курицу (воду подсолите), затем выньте, пусть остывает

    3. Нарежьте соломкой огурцы и пекинскую капусту.

    4. Откройте банку с оливками и порежьте их кружочками, а мясо курочки кубиками.

    5. Выложите все ингредиенты в посуду, выдавите туда же чеснок и перемешайте. Посолите и поперчите.

    6. Салат с курицей и огурцами нужно посыпать тертым сыром. Сверху положите сухарики. Используйте мелкую терку. Перед подачей на стол дайте блюду немного постоять и пропитаться.

    Куриный салат с маринованными огурцами

    Куриное филе – 250гр.

    Огурчики маринованные – 150гр.

    Лук порей – 1 стебель

    Оливковое масло -50гр

    Чеснок – 2 зубчика

    Процесс приготовления:

    1. Поставьте вариться курицу (воду подсолите), затем выньте, пусть остывает

    2. Промытые грибы порежьте на пластинки. Почистите и натрите морковь. Лук порей измельчите на доске. Теперь обжарьте эти продукты на сковороде подлив подсолнечное масло. Затем добавьте соль и перец.

    3. Сварите яйца вкрутую, почистите и отделите желток (он понадобится при приготовлении заправки).

    4. Кубиками нарежьте белки, курочку и маринованные огурцы. Сложите их в салатницу.

    5. Для приготовления заправки взбейте вместе желтки с оливковым маслом, горчицей, соком лимона и измельченным чесноком. Добавьте немножко соли.

    6. Добавьте к салату с курицей и маринованными огурцами заправку и перемешайте.

    7. Блюдо готово к употреблению.

    Приготовим вкусный салат с солеными огурцами, морковью и курицей

    Грудка курицы или филе – 200 гр.

    Огурцы соленые – 200 гр

    Морковь – 200 гр

    Репчатый лук – 150гр

    Консервированный зеленый горошек – 100 гр

    Сметана либо майонез – 100 гр

    Растительное масло, перец, соль

    Процесс приготовления:

    1. Поставьте воду на плиту, посолите. Когда вода закипит, положите грудку и варите примерно 20 минут.

    2. Очистите лук и порежьте его полукольцами. Затем поставьте сковороду разогреваться, налейте растительного масла и положите лук. Потушите его под закрытой крышкой на среднем огне, но не прожаривайте. Он должен быть мягким и сочным, почти полупрозрачным. Затем переложите лук из сковороды в тарелку.

    3. На терке потрите чищеную морковь.

    4. Как и лук потушите морковку на сковороде под крышкой. При необходимости подлейте масла. В процессе готовки помешивайте.

    5. Остывшую курочку порежьте на небольшие кубики. Огурец натрите на крупной терке либо нашинкуйте мелко ножом на доске, рассол слейте.

    6. Выложите все подготовленные ингредиенты в салатницу. Тертые соленые огурцы кладите без выделившегося рассола.

    7. Осталось заправить сметаной или майонезом наш салат с курицей и огурцами, (в зависимости от того, что Вы решите использовать для заправки), поперчить и перемешать.

    8. Попробуйте готовое блюдо на соленость -при необходимости подсолите.

    Рецепт приготовления куриного салата с огурцом и кукурузой

    Филе курочки – 450гр.

    Один огурец свежий

    Консервированная кукуруза – 150гр.

    Один стебель сельдерея

    Красный лук сладкий – 1 шт.

    Йогурт 5 — 6 ст. л

    Рецепт:

    1. В этом рецепте будет использоваться жареное мясо курочки. Куриные филе разрежьте вдоль, чтобы получить более тонкие кусочки.

    2. Разогрейте сковороду, подлив немножко масла, а затем прожарьте каждый кусок с обеих сторон в течение нескольких минут. Предварительно поперчите и посолите.

    3. Разрежьте огурец два раза вдоль и затем поперек дольками. Ломтиками нарезайте сельдерей.

    4. Почистите лук и мелко нашинкуйте вместе с укропом. Сложите в небольшую посуду, добавьте йогурт, немножко подсолите и перемешайте. Так мы получили заправку для нашего салата с курицей и огурцом.

    5. Порежьте маленькими кусочками остывшее поджаренное мясо.

    6. Постелите на дно тарелки листья салата. Затем положите предварительно смешанные – кукурузу с курочкой, сельдереем и огурцом.

    7. До полной готовности осталось полить это все нашей заправкой.

    Простой рецепт салата с курицей корейской морковью и свежим огурцом

    Морковка по-корейски -150гр

    Свежий огурчик – 1 шт.

    Кукуруза консер. – 1 баночка

    Зелень для украшения.

    Рецепт:

    1. Первым делом отварите мясо, подсолив воду и яйца. Когда остынут,нарежьте их кубиками.

    2. Покрошите также огурцы на доске.

    3. Теперь откройте баночку с кукурузой и сложите все подготовленные продукты в салатницу. Добавьте майонезика – примерно 2 столовые ложки, затем перемешайте.

    4. По желанию украсьте наше блюдо веточкой укропа или другой зелени.

    Салат с курицей и огурцом: раз салатик, два салатик…

    Салат из курицы – это блюдо, предназначенное главным образом для праздничного стола. Однако оно способно сделать превосходным и обычный ужин или обед. Для такого салата чаще используется отварная курица, которая смешивается с другими ингредиентами: огурцами, грибами, яйцами, сыром и так далее. Но можно сделать салат и из копчёной или запеченной грудинки. Он заправляется майонезом, сметаной, растительным маслом или соусом. Особенно хорош в любое время года салат с курицей и огурцом, вариантов рецептов которого не счесть. Вот некоторые из них.

    Салат из филе курицы и свежих огурцов

    Для одной порции этого салатика нам понадобится:

    • Свежие огурцы – двести грамм;
    • Куриное филе – шестьдесят грамм;
    • Зелёный лук – десять грамм;
    • Уксус – десять грамм;
    • Салатный соевый соус – пять столовых ложек;
    • Горчица – пять грамм;
    • Яйцо куриное – одна штука;
    • Чеснок – одна долька;
    • Растительное масло;
    • Стручковый перец;
    • Сахар;
    • Соль;
    • Семена кунжута.

    Филе курицы отвариваем до готовности и остужаем. Затем расщепляем его на тонкие полосочки. Яйцо тщательно взбиваем и зажариваем блинчиком. Огурцы нарезаем в форме полумесяца. Лук шинкуем. Соединяем огурцы и курицу, добавляем к ним зелёный лук, чеснок и горчицу. Поливаем уксусом, растительным маслом и соевым соусом. Посыпаем всё солью, сахаром и семенами кунжута по вкусу. Всё хорошо перемешиваем и ставим перед подачей на стол примерно на час в холодильник. Достаём из холодильника и посыпаем тоненько нашинкованным стручковым перцем и очень тонко нарезанным блином из яйца. Блюдо готово!

    Салат с курицей, огурцами и грибами: вариант первый

    Для этого рецепта салата с курицей и огурчиками нам понадобятся ещё и грибы. Он состоит из таких ингредиентов:

    • Грибы – четыреста грамм;
    • Отварная курица – двести грамм;
    • Яйцо куриное – четыре штуки;
    • Репчатый лук – пятьдесят грамм;
    • Огурцы – пятьдесят грамм;
    • Майонез – сто пятьдесят грамм.

    Грибы промываем, нарезаем соломкой и отвариваем в подсоленной воде. Сваренные вкрутую яйца чистим и нарезаем мелкими кубиками. Лук очищаем и шинкуем. Огурец моем и нарезаем соломкой. Курицу измельчаем. Всё перемешиваем и заправляем майонезом.

    Салат с курицей, огурцами, яйцами и грибами: вариант второй

    В рецепт этого салата входят:

    • Куриное филе – триста грамм;
    • Грибы небольшого размера – шесть-семь штук;
    • Огурцы – две штуки;
    • Яйцо куриное – три-четыре штуки;
    • Майонез;
    • Соль.

    Куриное филе нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на растительном масле до готовности. Грибы мелко нарезаем и тоже обжариваем на масле отдельно от куриного филе. Масла надо стараться наливать поменьше, иначе салат будет жирным. Отваренные вкрутую куриные яйца мелко режем. Огурцы нарезаем небольшими кубиками. Филе, грибы, яйца, огурцы смешиваем. Всё солим, заправляем майонезом и ещё раз перемешиваем.

    Салат из куриного филе и огурцов

    В этот салат входят:

    • Куриное филе – триста грамм;
    • Огурцы – двести грамм;
    • Яйцо куриное – три штуки;
    • Соль;
    • Майонез.

    Куриное филе отвариваем и даём ему остыть. Затем мелко нарезаем. Огурцы моем, чистим, если кожица жесткая, и режем соломкой. Яйца отвариваем вкрутую и натираем на средней тёрке. Всё смешиваем и заправляем майонезом.

    Салат с курицей, свежими огурцами, сухариками и сыром

    Для этого рецепта салата понадобятся:

    • Куриное филе – один-два куска среднего размера;
    • Свежие огурцы – один-два;
    • Оливки – полбанки;
    • Пекинская капуста – половина кочана;
    • Твёрдый сыр – сто грамм;
    • Чеснок – один зубчик;
    • Соль;
    • Чёрный перец;
    • Домашние сухарики;
    • Майонез.

    Нарезаем хлеб на небольшие кубики, выкладываем их на противень и подсушивем в духовке до золотистого цвета, время от времени перемешивая. Куриное филе отвариваем до готовности в подсоленной воде и даём ему остыть. Пекинскую капусту тонко нарезаем соломкой. Огурцы тоже нарезаем соломкой, а оливки – кружками. Крошим кубиками куриное филе. Всё соединяем и перемешиваем. Заправляем майонезом и выдавливаем в салат чеснок. Солим, перчим по вкусу. Натираем на мелкой тёрке сыр. Посыпаем салат тёртым сыром и сухариками. Даём ему немного пропитаться и подаём к столу.

    Салат с куриной грудкой, шампиньонами и огурцами

    Очень вкусный салат, для приготовления которого понадобится:

    • Одна куриная грудка;
    • Одна банка консервированных шампиньонов;
    • Половина банки маринованных огурчиков;
    • Куриное яйцо – четыре штуки;
    • Репчатый лук;
    • Зелёный горошек;
    • Соль;
    • Майонез.

    Куриная грудка и яйца отвариваются до готовности. Курицу режем небольшими кусочками. Яйца чистим и тоже режем маленькими кубиками. Смешиваем яйцо и курицу. Мелко режем лук. Добавляем к яйцам и курице. (Салат можно делать и без лука). Маринованные огурчики мелко нарезаем и смешиваем с курицей, яйцами и луком. Добавляем (вместе с небольшим количеством жидкости) консервированные грибы и зелёный горошек. Всё солим, заправляем майонезом и хорошо перемешиваем. Салатик готов.

    Салат из курицы, огурцов, помидор и сыра

    На одну порцию такого салата потребуется:

    • Куриная грудка – пятьсот грамм;
    • Огурцы свежие – три штуки;
    • Помидоры свежие – три штуки;
    • Твёрдый сыр – триста грамм;
    • Майонез – три столовых ложки;
    • Горчица – одна столовая ложка;
    • Чеснок – два зубчика;
    • Соль;
    • Чёрный молотый перец;
    • Зелень петрушки.

    Куриные грудки отвариваем до готовности в подсоленной воде. Затем даём им остыть и, сняв предварительно кожицу, отделяем мясо от костей. Филе нарезаем полосочками толщиной примерно в полсантиметра. Сыр трём на мелкой тёрке. Чеснок продавливаем через давилку. Овощи моем. Огурцы режем тонкой соломкой, складываем в миску, солим и оставляем мину на пятнадцать. Помидоры нарезаем довольно крупными кусками, солим и тоже оставляем минут на пятнадцать, после чего нарезанное куриное филе смешиваем с огурцами и помидорами. Добавляем тёртый сыр и чеснок. Всё ещё раз тщательно перемешиваем. Соединяем горчицу и майонез, взбиваем вилкой так, чтобы получилась однородная масса, заправляем салат. Солим, перчим и посыпаем мелко нарезанной зеленью петрушки.

    Салат с копчёной курицей, свежим огурцом и сыром

    Для приготовления этого салата потребуется:

    • Копчёная куриная ножка – одна штука;
    • Свежий огурчик – две штуки;
    • Свежий твёрдый сыр – сто грамм;
    • Чеснок – один зубчик;
    • Соль;
    • Перец;
    • Оливковое масло.

    Огурцы моем, очищаем от кожицы и нарезаем маленькими кубиками. От куриной ножки отделяем мякоть и мелко её режем. Сыр крошим руками. Чеснок мелко рубим. Смешиваем чеснок и сыр и добавляем их в огурцы с куриной мякотью. Посыпаем солью и перцем и поливаем маслом. Салат подаётся с гренками или тостами.

    Салат с курицей и огурцами

    Человеку, придумавшему салат, необходимо поставить памятник. С этим утверждением согласны многие женщины, ведь салаты становятся и спасением, и украшением праздничного стола, помогают сделать рацион полноценным, богатым витаминами и минералами. В этой статье подборка вкусных рецептов, где главные роли играют два продукта – куриное мясо и огурцы, при этом разнообразие вкусов гарантировано.

    Вкусный салат с курицей и свежими огурцами — фото рецепт пошаговый

    Салат по этому фото-рецепту получается невероятно вкусным, сытным и, конечно, очень полезным. Готовлю его лучше большими объемами, потому что все очень быстро съедается. Количество всех ингредиентов можно изменять по своему усмотрению, но обычно они должны иметь примерно равный объем.

    Ингредиенты

    • Куриная грудка отварная: 300 г
    • Свежий огурец: 1 шт.
    • Яйца: 2-3 шт.
    • Морковь: 1 шт.
    • Картошка: 3-4 шт.
    • Лук: 1 гол.
    • Соль: щепотка
    • Майонез: по вкусу

    Инструкция приготовления

    Поместите в холодную воду картошку, морковь и куриные яйца, поставьте их на плиту и после того, как все закипит засеките минут десять.

    После чего достаньте яйца и поместите их в холодную воду, чтобы они остыли и впоследствии легко чистились от скорлупы. В это время картошка с морковью продолжают вариться до готовности.

    Куриную грудку необходимо варить минут 30 в соленой воде.

    Затем охладить и разорвать или порезать на мелкие кусочки.

    Порезать мелко репчатый лук и свежие огурцы.

    Яйца почистить от скорлупы и нарезать кубиками. Можно использовать специальный измельчитель в виде сеточки.

    Морковь и картошку нарезать ножом или измельчить точно таким же способом.

    Ссыпать все ингредиенты в отдельную емкость.

    Присолить, заправить любимым майонезом и перемешать.

    Салат из соленых огурцов с курицей

    Интересно, что в салатах с курицей активно используются и свежие огурцы, и соленые, и маринованные. Это позволяет хозяйке готовить блюдо из одних и тех же ингредиентов, но получить три разных вкуса. Соленые огурцы чаще всего отправляются в салат зимой, когда свежие овощи достаточно дороги и не очень вкусны, потому что выращены в тепличных условиях. Зато соленый огурец, приготовленный по старинным технологиям, сохраняет большую часть полезных веществ.

    Продукты:

    • Филе куриное – с 1 грудки.
    • Шампиньоны консервированные – 1 баночка (небольшая).
    • Соленые огурцы – 3 шт.
    • Майонез или соус для заправки.
    • Яйца куриные – 3-4 шт.
    • Лук репчатый – 1 небольшая головка.
    • Соль (при необходимости).

    Алгоритм действий:

    1. Самое сложное – отварить курицу, сделать это желательно заранее, чтобы к моменту приготовления салата мясо уже остыло.
    2. Также заранее сварить яйца (10 минут достаточно, воду посолить). Лук репчатый почистить, промыть.
    3. Приступить к нарезке ингредиентов. Филе нарезать тонкими полосками. Такой же способ нарезки использовать для соленых огурцов и яиц.
    4. Лук – мелкими кубиками, если он очень острый, можно ошпарить кипятком для удаления горечи, естественно, охладить.
    5. Смешать нарезанные овощи, яйца и мясо в емкости. Сразу не солить, сначала заправить салат майонезом.
    6. Снять пробу, если соли мало, то можно добавить.

    Хозяйкам, которые хотят не только вкусно готовить, но и красиво подавать, рекомендуют делать салат послойно, промазывая майонезом. Великолепно такой салат смотрится в стеклянных салатницах!

    Рецепт салата из курицы, огурцов и грибов

    Огурцы и куриное филе в салате могут играть главные роли, но есть и третий ингредиент, который составит им хорошую компанию – это грибы. Опять же, в зависимости от того, будут грибы свежие или сушеные, лесные или шампиньоны, вкус блюда может варьироваться.

    Продукты:

    • Филе курицы – с 1 грудки.
    • Грецкие орехи (очищенные) – 30 гр.
    • Яйца куриные вареные – 4-5 шт.
    • Огурцы свежие – 1-2 шт. (зависит от размера).
    • Грибы замороженные либо свежие – 200 гр.
    • Лук репчатый – 1 шт.
    • Сыр твердый – 200 гр.
    • Майонез.

    Алгоритм действий:

    1. Заранее сварить куриное филе, если в воду добавить морковь, лук, пряные травы и специи, то получится вкусный бульон.
    2. Яйца отваривать, посолив предварительно воду, 10 минут. Лук почистить, отправить под струю воды, мелко порубить. Грибы промыть, лесные – отварить, шампиньоны – варить не нужно.
    3. На сковороду налить немного масла. Хорошо разогреть, обжарить грибы и лук, затем добавить несколько ложек майонеза, потушить.
    4. Филе курицы, свежие огурцы нарезать: можно – кубиками, можно – небольшими брусками.
    5. Сыр и яйца натереть, использую терку с крупными отверстиями и в разные емкости.
    6. Салат укладывается послойно, промазывается майонезом: курица, огурцы, вареные яйца, обжаренные грибы с луком, сыр с грецкими орехами.

    Пару веточек зеленого укропа для украшения не помешает!

    Как приготовить куриный салат с огурцом и сыром

    Следующий салат предназначен для тех гурманов, которые жизни своей не представляют без сыра, стараются добавить его во все блюда, даже супы, не говоря уже о салатах. Сыр добавляет куриному миксу нежности, огурчик с грядки или рынка – свежести.

    Продукты:

    • Куриное филе – кусочек 400 гр.
    • Яйца куриные – 3 шт. (можно обойтись и без них).
    • Огурцы среднего размера – 1-2 шт.
    • Сыр твердых сортов – 150 гр.
    • Зелень – чем больше, тем лучше (укроп, петрушка).
    • Для украшения готового блюда – редис и листья салата.

    Алгоритм действий:

    1. Приготовление этого салата по традиции начинается с отваривания курицы. Можно воспользоваться случаем, и не просто сварить куриное филе для салата, но и приготовить вкусный бульон с лучком, морковью, укропом и петрушкой, т. е. обеспечить семью и первым блюдом, и салатом.
    2. Куриные яйца отварить, вода должна быть соленой, по времени процесс занимает 10 минут. Яйца очистить, натереть.
    3. Сыр натереть. Огурцы промыть, тоже натереть. Отварное филе курицы нарезать, например, мелкими кубиками.
    4. Укроп и петрушку промыть от песка. Просушить бумажным/льняным полотенцем. Зелень мелко порубить, пару красивых «веточек» оставить для украшения.
    5. Редис промыть, нарезать кружками, почти прозрачными.
    6. На большое плоское блюдо выложить листья салата, так чтобы они образовали чашу. Смешать все нарезанные и натертые ингредиенты, заправить майонезом.
    7. Аккуратно выложить салат в «чашу» из салатных листьев.
    8. Из кружков редиса сделать «розочки», добавить к ним веточки укропа или петрушки.

    Сначала гости и домочадцы удивятся потрясающему внешнему виду, но не менее удивит их вкус этого оригинального салата, в котором мясо так гармонично сочетается с нежным сыром и свежим хрустящим огурчиком.

    Рецепт салата с копченой курицей и огурцом

    В приготовлении салата с куриным филе есть один минус – это необходимость предварительной подготовки мяса. Конечно, курица варится быстрее, чем свинина или говядина, но все равно не менее 1 часа на это придется затратить (ведь она должна еще и остыть). Умные хозяйки нашли замечательный выход – они используют копченую курицу: и варить не нужно, и вкус потрясающий.

    Продукты:

    • Копченое филе курицы – 200-250 гр.
    • Сыр твердый – 150-200 гр.
    • Куриные яйца – 3 шт.
    • Огурцы свежие – 2 шт.
    • Зелень (немного укропа и петрушки).
    • Майонезный соус в качестве заправки.

    Алгоритм действий:

    Поскольку курицу варить не нужно, то блюдо готовится непосредственно перед едой. Можно уложить слоями, можно – смешать ингредиенты в салатнике.

    1. Яйца сварить, опустить в холодную воду, чтобы лучше удалялась скорлупа. Очистить, натереть/нарезать.
    2. Филе отделить от костей, убрать жесткую шкурку, нарезать поперек.
    3. Сыр натереть либо нарезать крохотными брусками.
    4. То же самое проделать с огурцами, правда, нужно выбрать молодые огурцы с тонкой кожицей, плотные.
    5. Зелень промыть, просушить.
    6. Заправить майонезным соусом при смешивании либо промазать слои.

    Часть зелени добавить непосредственно в салат, оставшимися веточками украсить кулинарный шедевр!

    Пикантный салат с курицей, огурцом и черносливом

    В качестве эксперимента можно предложить следующий рецепт, где курице и огурцам компанию составит чернослив, что добавит привычному вкусу пикантную кисло-сладкую нотку. Еще более можно поразить домочадцев, если бросить горсть поджаренных и измельченных грецких орехов.

    Продукты:

    • Филе курицы – 300 гр.
    • Огурцы свежие – 3 шт.
    • Чернослив – 100 гр.
    • Орехи грецкие – 50 гр.
    • Соль на любителя.
    • Заправка – майонез + сметана (в равных пропорциях).

    Алгоритм действий:

    1. Для этого салата курицу (или филе) отварить в воде с солью, приправами, специями. Охладить, нарезать, чем меньше кусочки, тем элегантнее выглядит салат.
    2. Огурцы промыть, промокнуть бумажной салфеткой. Нарезать тонкими полосками/брусками.
    3. Чернослив замочить в теплой воде. Тщательно промыть, подсушить, удалить косточку. Нарезать на тонкие полоски, подобно тому, как нарезан огурец.
    4. Орехи очистить, поджарить на сухой сковороде, потолочь.
    5. Смешать все ингредиенты, добавить чуть соли. Майонез и сметану вымешать, заправить полученным соусом салат.

    Зелень – укроп, петрушка, кинза – в этом салате лишними не будут!

    Рецепт простого салата с курицей, огурцом и помидором

    Лето – время свежих овощей, вкусных и полезных вегетарианских салатов. Но следующий салат предназначен для людей, которые жизни не представляют без мяса. Чтобы сделать его более диетическим нужно взять курицу и свежие овощи. Заправлять блюдо нужно либо низкокалорийным майонезом, либо майонезным соусом, добавить для остроты ложечку готовой горчицы.

    Продукты:

    • Куриное филе – 400 гр.
    • Огурцы и помидоры свежие – по 3 шт.
    • Сыр твердый – 150 гр.
    • Майонез/майонезный соус.
    • Горчица столовая – 1 ст. л.
    • Петрушка.
    • Чеснок – 1 зубок.
    • Соль.

    Алгоритм действий:

    1. Филе курицы отварить (после закипания – снять пену, добавить соль с приправами, варить до готовности 30 минут). Охладить, убрав кожицу, нарезать любимым методом.
    2. Овощи промыть, подсушить, одинаково нарезать, отправить в салатник, как и мясо.
    3. Сыр – на терку. Чеснок – через пресс. Петрушку промыть, порвать на небольшие веточки.
    4. В майонез добавить горчицу, перемешать до получения однородной консистенции.

    Заправить салат, украсить зеленью. Красиво, легко, вкусно!

    Как приготовить салат с курицей, огурцом и кукурузой

    Кто-то привык к «Оливье», а кто-то продолжает экспериментировать с сочетанием продуктов. Например, можно вместо классической колбасы взять отварную курицу, а консервированный горошек заменить на более нежную кукурузу. Кулинарное творчество можно продолжить и далее, добавив сладкий перец или стебель сельдерея (или и то, и другое вместе).

    Продукты:

    • Куриное филе – 400 гр.
    • Огурец свежий – 2 шт. среднего размера.
    • Сельдерей – 1 стебель.
    • Сладкий перец – 1 шт.
    • Кукуруза консервированная – 1 банка.
    • Листья салата.
    • Йогурт натуральный без сахара.

    Алгоритм действий:

    1. Дольше всего готовится курица, ее нужно сварить с луком и морковью, филе отделить и нарезать, переложить в салатник.
    2. Овощи вымыть, обрезать хвостики, у перца удалить семена. Нарезать одинаковым способом, листья салата порвать на кусочки. С кукурузы слить маринад.
    3. Все смешать в салатнике. Заправить йогуртом, он более полезный для организма, чем майонез.

    Можно листья салата выложить на плоское блюдо, а на них, собственно, салат – смесь мяса и овощей.

    Рецепт салата с курицей и огурцом «Нежность»

    Следующий салат обладает очень нежным вкусом и приятной кислинкой, которую придает чернослив. Такое блюдо подходит для сидящих на диете, но мечтающих о ложечке салата.

    Продукты:

    • Филе куриное отварное – 350 гр.
    • Огурцы свежие – 2 шт.
    • Чернослив – 100-150 гр.
    • Яйца куриные – 4-5 шт.
    • Сыр твердый – 100-150 гр.
    • Майонез.
    • Грецкие орехи для украшения.

    Алгоритм действий:

    Секрет этого салата в том, что мясо и чернослив, предварительно, естественно, замоченный и очищенный от косточек, нужно нарезать полосками очень мелкими, а сыр, огурцы и сваренные вкрутую яйца – натереть.

    Уложить слоями, перемазывая майонезом. Сверху орехи, прожаренные и мелко нарезанные или толченые.

    Очень вкусный рецепт салата с курицей и огурцом слоями

    Великолепная четверка вкусных продуктов составляет основу следующего салата. Они укладываются слоями в прозрачный большой салатник или порционно. А в качестве украшения можно использовать болгарский перец ярких цветов.

    Продукты:

    • Куриное филе – с 1 грудки.
    • Свежие грибы шампиньоны – 300 гр.
    • Свежие огурцы – 2 шт.
    • Сыр твердый – 150 гр.
    • Майонез.

    Алгоритм действий:

    1. Мясо отварить с солью, пряностями, луком. Бульон оставить для приготовления первого блюда, филе охладить, нарезать.
    2. Шампиньоны проварить в воде с солью 10 минут. Откинуть на дуршлаг. Нарезать тонкими пластинками. Маленькие шампиньоны оставить целыми для украшения.
    3. Сыр и огурцы натереть, используя разные миски.
    4. Укладывать послойно, смазывая майонезом: курица – огурцы – грибы – сыр. Затем процедуру можно повторить.

    Сверху салат украсить маленькими шампиньонами и тонко нарезанными полосками сладкого перца.

    Салат из курицы с огурцом. Рецепты салата с курицей — солеными и свежими огурцами

    Возьмем салат из курицы с огурцом, как бы примитивно это не звучало, всегда полезное, вкусное и благодаря различным, добавленным к указанным продуктам ингредиентам, оригинальное угощение для родных и близких, а так же посещающих дом гостей.

    Сегодня я поделюсь легкими и в тоже время необычными рецептами холодных закусок из мяса курицы с добавлением маринованных, соленых и свежих огурчиков.

    Сразу замечу, каждый из куриных салатов с огурцом можно приготовить не только своим домочадцам, но и сварганить на какой-то праздник, все они выглядят красиво, аппетитно и являются необычайно вкусными.

    Салат из курицы с маринованным огурцом

    Для приготовления берем:

    • Отварную куриную грудку или филе курицы – 400-450 гр.
    • Отварной картофель – 3 шт.
    • Салатный лук (белый или синий) – небольшую головку.
    • Маринованные огурчики – 2-3 шт.
    • Отварные яйца – 5 шт.
    • Вареную морковку, листья салата и петрушку для украшения.
    • По своему вкусу соль, приправы.
    • Для заправки — салатный майонез.

    Продукты подготовлены, можно начать делать свой кулинарный шедевр.

    1. Отваренную заранее в соленой воде курочку достаем и режем на небольшие куски.

    2. Вареный картофель и яйца трем отдельно друг от друга на крупной терке. При этом яичные белки и желтки так же трутся отдельно. Белками в последующем можно будет выложить какую-нибудь интересную фигурку, чтобы салатик смотрелся необычно. Я приведу на примере белого лебедя, к встрече Нового 2018 года, например, такое угощение можно выложить в виде мордочки пса. Здесь будет все зависеть исключительно от вашей фантазии.

    Внимание! Половину одного яйца не трите, просто порежьте тонкими слайсами, из них сделаете своему лебедю крыло или собачке ушки.

    3. Маринованные огурчики (лучше взять штучки 3-4, но здесь смотрите сами по размеру самого продукта) нарезаем мелкими кубиками. Как вариант, огурцы для салата можно потереть на крупной терке. При желании эти их можно заменить солеными бочковыми.

    4. Лук чистим, режем как можно мельче кубиками.

    5. Теперь берем красивое большое блюдо и начинаем слоями выкладывать свой шедевр.

    Первый слой – картошка.

    Второй – майонез (просто покройте майонезной сеткой, слишком много соуса добавлять не нужно).

    Третий – курица (если нужно ее можно немного подсолить и поперчить или добавить каких-то особых приправ).

    Четвертый слой – мелко порубленный лук.

    Пятый – сетка из майонеза.

    Слой шестой – маринованные огурцы.

    Седьмой – опять соус, он необходим для того, чтобы следующий слой – желтки, хорошо взялся за имеющуюся основу и не рассыпался.

    Восьмой слой – натертые желтки.

    Девятый – измельченные белки, которыми обычно я выкладываю, как уже говорил, какую-нибудь интересную фигурку.

    Рядом с блюдом я выкладываю для украшения листья зеленые салата, цветочки или бабочки из вареной моркови, петрушку. Если вы делаете так же лебедя, то не забудьте своей птичке приделать клюв и глазик. Так же можете сделать лапки.

    Праздничный салат из курицы с огурцом маринованным готов!

    Салат с курицей, свежим огурцом и грибами

    • Филе курицы – около 400 гр.
    • Шампиньоны или любые лесные грибы – 150-200 гр.
    • Свежие огурцы – 2-3 шт.
    • Яйца куриные отваренные – 4 шт.
    • Немного соли (щепотка).
    • Майонез любой жирности для заправки.

    Как готовится такой салат из курицй

    Филе курицы режем на произвольные не очень большие куски, солим, перчим, обжариваем в масле до полной готовности.

    Грибочки моем, если они лесные, предварительно отвариваем, если это шампиньоны, то достаточно измельчить их и пожарить до готовности.

    Внимание! Курица и грибы для этой закуски жарятся отдельно друг от друга. Масла много при жарке не добавляйте, а если имеются его излишки, то аккуратно слейте его с готовых жареных продуктов.

    Вареные яйца режем ножиком на любые части.

    Огурчики режем кубиками.

    Все подготовленные ингредиенты выкладываем в одну миску и перемешиваем их.

    Заправляем салат с курицей и огурцом майонезом. Украшаем на свой вкус, например интересными деталями, вырезанными из огуречной кожуры, или слайсами из помидорчиков.

    Праздничная легкая закуска из куриного мяса, пекинки, свежих огурцов, сыра и сухариков

    • Копченая курочка (мясо) – 400 гр.
    • 2 свежих огурца.
    • Твердый сыр – 150 гр.
    • Пекинская капуста – 200 гр.
    • Оливки консервированные без косточки – половина банки.
    • Сухарики «Кириешки» или домашнего изготовления – по количеству на свое усмотрение.
    • Зубок чеснока, перец молотый, щепотка соли.
    • Майонезный соус.

    Рецепт приготовления салата из курицы, со свежим огурцом

    Смешиваем в одной емкости порезанную кубиками курицу, огурцы, пекинку, заправляем все майонезом, перемешиваем. Выкладываем на красивое блюдо целые свежие листья пекинской капусты, сверху укладываем сам салат с курицей, огурцом, посыпаем тертым сырком, а поверху укладываем гренки (сухарики). Закуска готова!

    Внимание! Сухарики в салат из курицы можно приготовить дома. Для этого порежьте на небольшие части кубиками или полосками хлеб (батон), немного посолите, добавьте любимой приправы, поместите их на противень, поставьте в духовку на минут 7-10.

    Салат с куриной грудкой, соленым огурцом, корейской морковью и консервированным горошком

    Ингредиенты, которые нужны для готовки:

    • Грудка куриная – 350 гр.
    • Морковь по-корейски классическая (можно приготовить самостоятельно) – 150 гр.
    • Банка консервированного горошка.
    • Две головки лука репчатого (лучше всего брать белый, он сладкий).
    • Соленые огурцы – 3 шт.
    • Сметана – 150-200 гр.
    • Соль и перец для вкуса.
    • Растительное масло – 100 гр.

    Как готовится салат с курицей и соленым огурцом

    Шаг первый. Куриную грудку в соленой воде отварите до готовности. Остудите ее, при этом рекомендую, чтобы продукт остыл прямо в бульоне, так мясо получается невероятно сочным, насыщенным, вкусным. Как только курица будет готова, ее следует разделить на волокна и мелко порезать.

    Шаг второй. Лук репчатый чистим, режем на тонкие четвертинки колец и обжариваем его в масле, пока продукт не станет светло-золотистого цвета. Должен получиться нежный тушеный лучок. Его отжимаем от жира, выкладываем на тарелку и даем остыть.

    Шаг третий. Открываем корейскую морковку, сливаем, если есть в банке сок. Если вы решили морковь сделать самостоятельно, то необходимо ее замариновать за сутки до приготовления салата. Для этого натрите свежие корнеплоды на терке, добавьте к ним измельченный чесночок, пару ложек соевого соуса, столько же холодной воды, ложку уксуса, смесь приправ для морковки по-корейски и поставьте все это мариноваться на сутки в холодильник.

    Шаг четвертый. Корейскую морковь выкладываем в тот же жирок, в котором пассировался лук, минут семь-десять, не больше, обжариваем. Выключаем огонь, даем продукту остыть.

    Шаг пятый. Соленые огурцы отжимаем от рассола, снимаем с них кожицу, трем на терке крупно. Можно мелко порезать, но я обычно тру, так вкуснее и сочнее салат.

    Шаг шестой. С гороха сливаем жидкость, сметану выливаем в отдельную посуду и смешиваем со щепоткой соли и перца.

    Шаг седьмой, начинаем сборку своего салата. Все подготовленные ингредиенты смешиваем со сметаной в одной большой посуде, а затем выкладываем салат порционно на зеленые листья салата. Украшаем зеленью или чем угодно на свое усмотрение.

    Внимание! Подобную закуску при желании можно уложить слоями, чередуя при этом ингредиенты в любой последовательности.

    Салат из курицы — «Загадка для гостей» (видео)

    Надеюсь, вам пригодятся и понравятся эти рецепты. Скоро праздник Новый год и салат из курицы может занять достойное место на праздничном столе в новогоднюю ночь. А здесь еще несколько отличных рецептов хорошей закуски.

    Веселых вам праздников, счастливых романтических вечеров и радости в повседневной жизни, удивляйте своих любимых новыми кулинарными шедеврами, и они непременно будут вам благодарны за это.

    Ингредиенты:

    • Мясо курицы (можно заменить на другую птицу) — 400-500 гр.
    • Яйца — 3 шт.
    • Огурцы (в зависимости от размера) — 1-2 шт.
    • Сыр (желательно твердый) — 150 гр.
    • Майонез для заправки — по вкусу
    • Зелень (салат, зеленый лук, петрушка) для украшения — по 1 пучку
    • Редис (по желанию для украшения) — несколько штук

    А что вы знаете о сыре?

    Одним из самых популярных продуктов в кулинарии, несомненно, является сыр. Уже ни один десяток лет этот продукт чарует вкусы гурманов. Существует даже несколько легенд о его происхождении. Согласно одной из них, появлению сыра нужно сказать спасибо забывчивости пастухов. Точнее одного пастуха, который забыл свое молоко на солнце, а через какое-то время обнаружил, что молоко загустело. Он вылил жидкость из кувшина, а на дне обнаружил небольшой густой комочек. Он впоследствии и стал прародителем современных сыров.

    Используется сыр и в качестве основного компонента (сырные корзиночки с фруктами, салаты, в которых используют только сыр разных сортов и зелень, закуска к вину) и как дополнительный ингредиент (в качестве верхнего слоя для запекания, прослойки в салаты и другие блюда).

    В зависимости от того, какой сорт сыра используют, будет зависеть вкус конечного блюда. Не маловажная деталь при использовании сыров, это знания, с какими продуктами он лучше всего сочетается. Только правильно подобрав продукты, можно по-настоящему раскрыть вкус сыра.

    Кроме того, сыр необычайно полезен. Количество белка в сыре во много раз выше, чем в молоке, а усваивается он гораздо лучше.В зависимости от технологии приготовления сыр может быть просто повседневным продуктом, а может являться настоящим деликатесом, причем не малой стоимости.

    Особенно полезен сыр большим количеством кальция и полной усвояемостью организмом человека. Именно поэтому маленькие дети и беременные женщины должны включить сыр в свой ежедневный рацион. К тому же, это очень вкусно.

    Пошаговое приготовления салата

    При наличии даже минимального количества продуктов и сыра, можно приготовить очень вкусный салат. С учетом того, что все сыры достаточно калорийные, блюдо получится весьма питательным. Попробуйте приготовить салат с курицей сыром и огурцами. Готовится он достаточно быстро, особенно если заранее отварить мясо и яйца. А в зависимости от подачи, его можно использовать как праздничное блюдо или повседневное.

    Итак, как приготовить салат:

    1. Филе отварить. Чтобы мясо не было пресноватым, добавьте в воду любимые специи и коренья. После того, как мясо будет готово, их можно будет выкинуть. Если посолите мясо сейчас, то будьте аккуратны с солью во время заправки салата. Готовое филе порезать на кубики. Хотя форму нарезки можно выбрать и другую, главное остальные продукты порезать таким же способом.
    2. Сыр трем на терке. Для того чтобы продукты были одинаково нашинкованы натирайте сыр на крупной терке.
    3. У предварительно отваренных яиц отделите белки от желтков. Белки нарезаем нужной формы, а желтки просто измельчите.
    4. Тоненько порежьте огурцы. Некоторые хозяйки предпочитают перед нарезкой огурцы почистить от кожуры. Делайте на свое усмотрение, главное учесть, что огурец полон жидкости и без кожуры может очень быстро потерять свою форму.
    5. Всю зелень мелко нарезаем, за исключением листьев салата.
    6. Если вы готовите блюдо для праздничного стола, то салат лучше выложить слоями. Чтобы продукты не липли к ложке, во время смазывания каждого слоя майонезом, воспользуйтесь небольшим кулинарным советом. Возьмите простой пакет и налейте в него нужное количество майонеза. Сделайте небольшое отверстие в углу пакета, и у вас получится, своего рода, кулинарный шприц. С таким устройством очень легко нанести соус в виде сеточки на каждый слой.
    7. Итак, выкладываем слои: на листья салата положите мясо курицы, затем тертый сыр, огурцы, и белок от яйца. Каждый слой полейте майонезом.
    8. Зелень, желток и редис пойдут на последний слой в качестве украшения. Осталось проявить фантазию и оформить салат на свое усмотрение.

    Как и обещано в рецепте, получился очень вкусный и сытный салат. А главное, занял очень мало времени для приготовления. Если вы планируете приготовить его на ужин для своей семьи, можно не тратить время на выкладывание слоев, а просто все перемешать и так же красиво украсить, на вкус это ни в коей мере не повлияет.

    Для тех, кому очень сложно дается проявлять фантазию, в интернете выложено много видео с подробными мастер классами , смотрите, учитесь, вдохновляйтесь!

    Салат из курицы с огурцом и яйцом — отличный вариант блюда для повседневного меню. ингредиенты для него обычные и прекрасно сочетаются друг с другом. Так, нежное, чуть суховатое куриное мясо дополняют свежие огурцы, состоящие из жидкой части на 90%. Связывает продукты мягкое на вкус отварное яйцо.

    В подобного рода салаты принято добавлять отварной картофель, зеленый горошек и вареную морковку. Так появились рецепты оливье и «столичного» салата, таких похожих внешне, но чуть различающихся по вкусу. Подобные блюда подают во всех закусочных и ресторанах. При этом нет никакого намека на социальный статус пробующего, ведь обычные, дешевые салаты с курицей, огурцом и другими продуктами любят практически все и готовят по любому поводу.

    Совет кулинара: куриную мякоть для закусочного блюда перед нарезкой подвергают тепловой обработке различными методами. Мясо коптят или покупают уже копченое. Его отваривают или жарят. Не зависимо от того, как обработана птица, салат всегда беспроигрышный вариант вкусно пообедать или отпраздновать за бокалом вина.

    Как приготовить салат из курицы с огурцом и яйцом — 15 разновидностей

    Традиционно для приготовления оливье нужно использовать вареную колбасу. Наш рецепт расширяет границы, открывая путь кулинарному творчеству. Теперь оливье можно готовить с куриным мясом. Пробуем!

    Ингредиенты:

    • 220 г отварной грудки.
    • 160 г отварной картошки.
    • 420 г зеленого горошка.
    • 150 г отварных яиц.
    • 120 г соленых огурцов.
    • 250 г майонеза.

    Приготовление:

    Все компоненты измельчить через кулинарную сетку в кубик, только грудку нужно нарезать ножом. Все компоненты соединить в салатнике и добавить горошек. Перемешать, прибавить чуть соли и смешать майонезом.

    Эта закуска из мяса курицы, огурца и яиц понравится всем членам семьи. Сытная, вкусная и полезная, она станет незаменимым блюдом на всякий случай.

    Ингредиенты:

    • 120 г отварных яиц.
    • 60 г свежих огурцов.
    • 420 г консервированной кукурузы.
    • 200 г копченого куриного мяса.
    • 30 г репчатого лука.
    • 80 мл уксуса.
    • Майонез, зелень.

    Приготовление:

    Лук мелко порезать и залить уксусом. Оставить мариноваться на несколько минут. Тем временем делаем нарезку кубиком из яиц, копченой грудинки, огурцов. Эти продукты смешиваем с кукурузой и шинкованными луковыми перьями. Сюда же нужно добавить промытый водой лук. Салат подсолить, заправить майонезом и перемешать.

    В данном рецепте китайскую капусту сможет заменить наша белокочанная соотечественница. Блюдо получится не менее сочным и полезным.

    Ингредиенты:

    • 160 г капусты китайской.
    • 210 г копченой куриной мякоти.
    • 90 г отварных яиц.
    • Жменя сухариков.
    • 100 г свежих огурцов.
    • 110 г майонеза.

    Приготовление:

    Капусту измельчить тонко, но умеренно. Куриную мякоть, огурцы порубить брусочками. Яйца пропустить через сеточку. В глубокой емкости соединить продукты, всыпать сухарики и сдобрить майонезом с солью. Салат перемешать и сразу подавать на стол.

    Блюдо получается невероятно сочным и ярким на вкус. Пикантность салату придает кисло-сладкий маринованный огурец, выступающий в качестве одного из основных компонентов.

    Ингредиенты:

    • 300 г отварной куриной грудинки.
    • 420 г зеленого горошка.
    • 120 г маринованных огурцов.
    • 120 г отварных яиц.
    • 4 ст. л нарезанных перьев лука.
    • 120 г майонеза.

    Приготовление:

    По классике жанра в этом салате все продукты нарезаются и перемешиваются с майонезом. Грудку для него варим или поджариваем до готовности. Можно взять копченое мясо.

    Яйца, курицу, огурцы и перья зеленого лука мелко крошим и перекладываем в отдельную посуду. Сюда же кладем горошек. Все перемешиваем с соусом и подаем салат на стол!

    Салат прекрасно станет на праздничный стол. Отличная идея для закуски не только понравится гостям, но и подарит хорошее настроение на весь праздничный вечер.

    Ингредиенты:

    • 420 г кукурузы.
    • 200 г отварной грудины цыпленка.
    • 90 г отварных яиц.
    • 120 г плавленого сыра.
    • 100 г отварного риса.
    • 60 г свежих огурцов.
    • 200 г майонеза.

    Приготовление:

    Рис предварительно отварить и хорошо промыть. Грудинку, огурцы, яйца измельчить в кубик, а сыр потереть теркой. В посуде смешать эти продукты вместе с отварной крупой и кукурузой. Блюдо заправить майонезом и украсить зеленушкой.

    Этот салат по-настоящему вкусный и сытный. Он точно сможет пополнить список ваших блюд к праздникам и торжествам.

    Ингредиенты:

    • 300 г отварного куриного филе.
    • 150 г отварных яиц.
    • 100 г огурцов.
    • По пучку укропа и петрушки.
    • Банка резаных шампиньонов.
    • 250 г майонеза.

    Приготовление:

    Грудинку разбираем на волокна. Яйца, два свежих огурца, шампиньоны консервированные режем кубиком. Зелень шинкуем. Подготовленные продукты соединяем в салатнике, чуть подсаливаем и перемешиваем с майонезом.

    Этот салат отдаленно напоминает «Цезарь», но отличают два блюда способ подачи и заправка. Об этом далее.

    Ингредиенты:

    • 200 г грудинки.
    • 60 г помидор.
    • 60 огурцов.
    • 60 г яиц отварных.
    • Вилок пекинской капусты.
    • 100 г твердого сыра.
    • Майонез, постное масло.

    Приготовление:

    Куриную грудку промыть и обсушить. Нарезать небольшими кубиками, нагреть сковороду, влить в нее подсолнечное масло. Обжарить куриную грудку, посолив немного в середине готовки. Иногда помешивать, чтобы получилась золотистая корочка со всех сторон.

    Пока жарится грудка, промываем пекинскую капусту и просушиваем на бумажном полотенце. Нарезаем капусту, перекладываем в глубокую миску.

    Измельчаем помидоры, огурцы, яйца кубиками. Все добавляем к пекинской капусте, грудинке. Салат приправляем перцем и солью. Вводим майонез и перемешиваем. На красивую тарелку выкладываем наш салат, натираем сверху сыр.

    Благодаря необычному оформлению, салат по внешнему виду действительно напоминает гнездо птицы. Блюдо получается красивым, вкусным и аппетитным!

    Ингредиенты:

    • 6 отварных яиц.
    • 5 сырых картофелины.
    • 2 свежих огурца.
    • 300 г куриного отварного мяса.
    • 200 г майонеза.
    • Постное масло для жарки.
    • 3 ложки рубленой зелени.

    Приготовление:

    Два свежих огурца нарезаем брусочками. Мясо курицы измельчаем кубиком. Яйца разделяем на белки и желтки. Белки натираем теркой. Сырую картошку нарезаем соломкой и обжариваем до готовности на постном масле. Репчатый лук шинкуем мелко.

    В салатнике соединяем огурцы, куриное мясо, белки яиц, 1/3 часты жареной картошки, лук. Продукты солим, перчим, поливаем майонезом и перемешиваем.

    Дно пиалы застилаем пищевой пленкой и выкладываем все содержимое салатника. Хорошо утрамбовываем и сверху плотно закрываем пленкой.

    Оставшиеся желтки измельчаем вилкой, смешиваем с чайной ложкой рубленой зелени. Массу перемешиваем и делаем аккуратные шарики. Салат в пиале осторожно вынимаем на плоскую тарелку, сверху посыпаем зеленью и остальной частью жареного картофеля. Наверх укладываем наши «яички» из желтков.

    Прекрасный салат не только вкусный, но и красивый. Укладывается слоями. Может выступать в качестве повседневного и праздничного блюда.

    Ингредиенты:

    Приготовление:

    Куриную грудинку нарезаем мелкими кубиками. Отвариваем яйца вкрутую, остужаем. Желтки отделяем от белков. Яйца трем: желтки — на мелкой терке, белки — на крупной. Огурцы измельчаем кубиками. Сыр натираем на крупной тёрке. Все ингредиенты укладываем слоями, промазывая каждый майонезом. Последовательность формирования салата: мясо, желтки, огурцы, сыр, белки. Готовый салатик украшаем по желанию. Наша «Ряба» готова!

    Салатик очень сытный и придётся по вкусу представителям сильной половины человечества. Порадуйте любимого мужчину вкусным угощением и смело принимайте комплименты!

    Ингредиенты:

    • Несколько салатных листьев.
    • Вилок пекинской капусты.
    • Пучок шпината.
    • Дубовый салат, кинза, укроп.
    • 200 г твердого сыра.
    • 180 г отварной свинины.
    • 190 г отварной грудинки.
    • 80 г огурцов.
    • Пара отварных яиц.
    • 5 помидоров черри.
    • Заправка:
    • Майонеза — 4 столовые ложки.
    • Грецких орехов — горсть.
    • Чеснок — пару зубчиков.
    • Соль, перчик по вкусу.

    Приготовление:

    Берем огромную стеклянную или деревянную посудину, в неё кладем все выбранные листья салата, которые необходимо порвать на мелкие кусочки. Кинзу, укропчик и зеленый лук мелко нарезаем. Свинину и грудку предварительно варим в посоленной воде. Охлажденное мясо режем на кубики. Огурцы измельчаем брусочками, сыр трем, а черри разделяем пополам. Все части хорошо смешиваем и заливаем заправкой.

    И без того вкусному салату особую пикантность придает сладковатый чернослив. Состав блюда недорогой и обычный. Рецепт приготовления ниже.

    Ингредиенты:

    • 300 г куриного мяса.
    • По 1 шт. лука и моркови.
    • 3 отварных яйца.
    • 420 г зеленого гороха.
    • 200 г маринованных огурцов.
    • 100 г чернослива.
    • 200 г майонеза.
    • Маринад для лука:
    • 10 г сахара.
    • 5 г соли.
    • 40 мл уксуса, вода.

    Приготовление:

    Для начала замаринуем нашинкованный мелко лук. Для этого смешиваем соль, сахар, уксус и 2 ложки воды. Заливаем маринадом овощ и оставляем на несколько минут.

    Куриную мякоть отвариваем и нарезаем брусочками. То же проделываем с огурцами. Яйца, отварную морковь трем. Предварительно замоченный чернослив измельчаем мелкими ломтиками.

    Салат выкладываем слоями в последовательности: куриное мясо, маринованные огурцы, освобожденный от маринада лук, яйца, морковь, зеленый горошек, чернослив. Все слои промазываем майонезом. Сверху салат украшаем зеленью.

    Этот прекрасный легкий салат даст заряд бодрости и отличное настроение. Приятного аппетита!

    Ингредиенты:

    • 120 г маринованных шампиньонов.
    • 100 г болгарского перца.
    • 100 г грудинки.
    • 60 г отварных яиц.
    • По одному помидору и огурцу.
    • 60 г яблока.
    • 150 г майонеза.

    Приготовление:

    Шампиньоны порезать пластинками, перцы и огурцы порезать соломкой, яблочко почистить и натереть на терке. Поместить все в салатницу. Помидор, яйца, грудинку порезать кубиком и соединить с остальными продуктами. Салат заправить майонезом, перемешать.

    Предлагаю попробовать салат с довольно необычным и изысканным сочетанием чеснока и ананаса! Основные компоненты остаются такими же.

    Ингредиенты:

    • 300 г куриной мякоти.
    • 100 г отварных яиц.
    • 60 г огурцов.
    • Один перец.
    • 200 г ананаса из баночки.
    • 100 г тертого сыра.
    • 3 зубка чеснока.
    • Маленькая туба майонеза.

    Грудка, вырезанная с куриной тушки, традиционно относится к самым диетическим видам мяса, которое содержит много белка и мало жира. Куриные грудки, которые сварили без шкурки, содержат в 100 г около 29 г белка и меньше двух процентов жира.

    Салат с куриной грудкой, огурцом и яйцом — это не только хорошее начало дня, но и дополнение к обеду, перекус в течение рабочего времени или полноценный ужин.

    Многие люди, которые придерживаются здоровых систем питания, все же не очень любят куриную грудку, потому что она кажется постной и сухой. Однако, салат с грудкой курицы и огурцом, благодаря сочетанию продуктов, получается более сочным и гармоничным.

    Важно обратить внимание на заправку, которая будет использоваться для салата, в который входят куриная грудка, огурец и яйцо. Для этой цели можно воспользоваться натуральным йогуртом с жирностью 2,5%. Калорийность того количества йогурта, который содержится в столовой ложке — около 20 ккал.

    Те, кто может позволить себе высококалорийную пищу, могут готовить более питательный салат не только с куриной грудкой, огурцом и яйцом, но и с добавкой сыра, майонеза.

    В том случае, если есть непереносимость куриных яиц, можно обойтись без них и сделать совсем простой салат с грудкой куриной и огурцом.

    Узнаем, как готовят салат с куриной грудкой, огурцом и яйцом не только быстро, но и вкусно.

    Для двух порций салата нужно:

    Вариант заправки с растительным маслом:

    Вариант заправки с майонезом:

    Майонез 40 г
    Сыр (по вкусу) 10 г

    Приготовление домашнего майонеза:

    Приготовление

    Чтобы вареная куриная грудка получилась достаточно вкусной, её нужно правильно разделать. Прежде всего с куриной грудки нужно снять кожу.

    После чего с грудной кости срезать мясо с двух сторон. Получаются достаточно мясистые кусочки белого куриного мяса. Толстый край филе разрезают посередине, но не до конца куска. Потом мясо выворачивают так, чтобы получился плоский кусок примерно одинаковой толщины как в середине, так и по краям.

    Такой прием позволит проварить куриную грудку быстро и равномерно.

    • Положить подготовленное филе в кастрюлю, добавить 400-500 мл воды, щепотку соли и специи по желанию.
    • Нагреть содержимое до кипения. Варить пять минут.
    • Выключить нагрев и оставить кастрюлю на горячей плите на четверть часа. Крышку не открыть.

    Если для того чтобы приготовить салат с куриной грудкой, огурцом и яйцом используется газовая плита, то после пяти минут кипения делают самый маленький огонь и готовят на нем грудку десять минут.

    Из сырой куриной грудки с кожей и косточкой общим весом около 400 граммов получается около 200-250 г отварного филе из куриной грудки.

    • Сварить яйца вкрутую.
    • Нарезать кубиками огурец.

    • Также поступить с вареным филе и яйцами. Соединить все части.

    • Приготовить заправку. Салат с куриной грудкой, свежим огурцом и яйцом, заправленный йогуртом будет иметь самую низкую калорийность. В йогурт положить небольшое количество измельченной зелени. Отправить заправку в салат, перемешать. Оставшуюся зелень можно использовать для оформления порции.

    Для заправки из масла и чеснока, его мелко трут и кладут в масло. Эта заправка получается достаточно калорийной, так как 100 г масла имеет калорийность около 900 ккал.

    Простой салат из курицы и свежих огурцов. Куриный салат с огурцом и яйцом

    Салат из курицы с огурцом и яйцом – отличный вариант блюда для повседневного меню. Ингредиенты для него обычные и прекрасно сочетаются друг с другом. Так, нежное, слегка суховатое куриное мясо дополняется свежими огурцами, состоящими на 90% из жидкой части. Связывает продукты с нежным на вкус вареным яйцом.

    В этот вид салатов принято добавлять отварной картофель, зеленый горошек и отварную морковь.Так появились рецепты салата «Оливье» и «столичного» салата, столь похожих внешне, но немного отличающихся по вкусу. Подобные блюда подают во всех закусочных и ресторанах. При этом нет и намёка на социальный статус пробующего, ведь почти все любят обычные, дешёвые салаты с курицей, огурцом и другими продуктами и готовят их на любой случай.

    Кулинарный совет: Куриное мясо для закуски готовят различными способами, прежде чем его нарезать.Мясо коптят или покупают уже копченым. Его варят или жарят. Вне зависимости от того, как обработана птица, салат – это всегда беспроигрышный вариант вкусного обеда или празднования с бокалом вина.

    Как приготовить куриный салат с огурцом и яйцом — 15 вариантов

    Традиционно для приготовления оливье нужно использовать вареную колбасу. Наш рецепт раздвигает границы, открывая дорогу кулинарному творчеству. Теперь оливье можно приготовить с куриным мясом.Давай попробуем!

    Ингредиенты:

    • 220 г отварной грудки.
    • 160 г отварного картофеля.
    • 420 г зеленого горошка.
    • 150 г вареных яиц.
    • 120 г маринованных огурцов.
    • 250 г майонеза.

    Кулинария:

    Нарезать все ингредиенты через кулинарную сетку кубиком, только грудку нужно срезать ножом. Соедините все компоненты в салатнице и добавьте горошек. Перемешать, немного посолить и смешать с майонезом.

    Эта закуска из курицы, огурцов и яиц понравится всем членам семьи. Сытное, вкусное и полезное, оно станет незаменимым блюдом на всякий случай.

    Ингредиенты:

    • 120 г вареных яиц.
    • 60 г свежих огурцов.
    • 420 г консервированной кукурузы.
    • 200 г копченого куриного мяса.
    • 30 г лука.
    • 80 мл уксуса.
    • Майонез, зелень.

    Кулинария:

    Лук мелко нарезать и залить уксусом.Оставьте мариноваться на несколько минут. Тем временем делаем нарезанные кубиками яйца, копченую грудинку, огурцы. Смешиваем эти продукты с кукурузой и нарезанными луковыми перьями. Сюда же добавляем промытый лук. Салат посолить, заправить майонезом и перемешать.

    В этом рецепте нашу белую соотечественницу можно заменить пекинской капустой. Блюдо получится не менее сочным и полезным.

    Ингредиенты:

    • 160 г пекинской капусты.
    • 210 г копченого куриного мяса.
    • 90 г вареных яиц.
    • Я ем крекеры.
    • 100 г свежих огурцов.
    • 110 г майонеза.

    Кулинария:

    Нашинковать капусту мелко, но умеренно. Куриную мякоть, огурцы нарезать кубиками. Пропустите яйца через сетку. В глубокой емкости соединить продукты, добавить сухарики и заправить майонезом и солью. Перемешать салат и сразу подавать.

    Блюдо получается невероятно сочным и ярким на вкус.Пикантность салату придает кисло-сладкий маринованный огурец, который выступает одним из основных компонентов.

    Ингредиенты:

    • 300 г отварной куриной грудки.
    • 420 г зеленого горошка.
    • 120 г маринованных огурцов.
    • 120 г вареных яиц.
    • 4 ст. л. нарезанных луковых перьев.
    • 120 г майонеза.

    Кулинария:

    По классике жанра в этом салате все продукты нарезаются и смешиваются с майонезом.Грудку для него варим или жарим до готовности. Можно взять копченое мясо.

    Мелко нарежьте яйца, курицу, огурцы и перья зеленого лука и переложите в отдельную миску. Сюда же кладем горох. Смешайте все с соусом и подавайте салат на стол!

    Салат украсит праздничный стол. Отличная идея для закуски не только порадует гостей, но и подарит хорошее настроение на весь праздничный вечер.

    Ингредиенты:

    • 420 г кукурузы.
    • 200 г отварной куриной грудки.
    • 90 г вареных яиц.
    • 120 г плавленого сыра.
    • 100 г вареного риса.
    • 60 г свежих огурцов.
    • 200 г майонеза.

    Кулинария:

    Рис предварительно отваривают и хорошо промывают. Грудинку, огурцы, яйца измельчить кубиком, а сыр натереть на терке. В миске смешайте эти продукты вместе с отварными хлопьями и кукурузой. Заправить блюдо майонезом и украсить зеленкой.

    Салат действительно вкусный и сытный. Он точно сможет пополнить список ваших блюд к праздникам и торжествам.

    Ингредиенты:

    • 300 г отварного куриного филе.
    • 150 г вареных яиц.
    • 100 г огурцов.
    • Пучок укропа и петрушки.
    • Банка нарезанных шампиньонов.
    • 250 г майонеза.

    Кулинария:

    Разбираем грудинку на волокна.Яйца, два свежих огурца, консервированные шампиньоны нарезать кубиками. Рубим зелень. Подготовленные продукты соединяем в салатнике, немного солим и смешиваем с майонезом.

    Этот салат отдаленно напоминает «Цезарь», но два блюда различаются по способу подачи и заправки. Подробнее об этом позже.

    Ингредиенты:

    • 200 г грудинки.
    • 60 г помидор.
    • 60 огурцов.
    • 60 г вареных яиц.
    • Вилка пекинской капусты.
    • 100 г твердого сыра.
    • Майонез, растительное масло.

    Кулинария:

    Промойте и обсушите куриную грудку. Нарезать небольшими кубиками, разогреть сковороду, влить в нее подсолнечное масло. Куриную грудку обжарить, немного посолив в середине приготовления. Периодически помешивайте, чтобы получилась румяная корочка со всех сторон.

    Пока грудка жарится, помойте пекинскую капусту и обсушите на бумажном полотенце. Капусту нарезать, переложить в глубокую миску.

    Помидоры, огурцы, яйца измельчить кубиками. Добавляем все к пекинской капусте, грудинке. Салат, приправленный перцем и солью. Добавьте майонез и перемешайте. Выкладываем наш салат на красивую тарелку, сверху натираем сыр.

    Благодаря необычному дизайну салат по внешнему виду действительно напоминает птичье гнездо. Блюдо получается красивым, вкусным и аппетитным!

    Ингредиенты:

    • 6 вареных яиц.
    • 5 сырых картофелин.
    • 2 свежих огурца.
    • 300 г отварного куриного мяса.
    • 200 г майонеза.
    • Масло растительное для жарки.
    • 3 столовые ложки рубленой зелени.

    Кулинария:

    Два свежих огурца нарезать кубиками. Куриное мясо нарезать кубиками. Яйца делятся на белки и желтки. Натираем белки теркой. сырой картофель нарезать соломкой и обжарить до готовности на растительном масле. Лук мелко нарезать.

    В салатнике соединяем огурцы, куриное мясо, яичные белки, 1/3 жареного картофеля, лук.Солим, перчим, сбрызгиваем майонезом и перемешиваем.

    Застилаем дно миски пищевой пленкой и выкладываем все содержимое салатника. Хорошо упакуйте и плотно накройте фольгой.

    Оставшиеся желтки растереть вилкой, смешать с чайной ложкой измельченной зелени. Перемешайте массу и сделайте аккуратные шарики. Аккуратно вынуть салат в миске на плоскую тарелку, сверху посыпать зеленью и остатками жареного картофеля. Сверху выкладываем наши «яички» из желтков.

    Замечательный салат не только вкусный, но и красивый.Сложены слоями. Может служить как повседневным, так и праздничным блюдом.

    Ингредиенты:

    • 250 г куриной грудки.
    • 120 г яиц.
    • 80 г огурцов.
    • 120 г твердого сыра.
    • 200 г майонеза.

    Кулинария:

    Куриную грудку нарезать небольшими кубиками. Яйца отварить вкрутую, остудить. Желтки отделить от белков. Три яйца: желтки — на мелкой терке, белки — на крупной терке.Огурцы нарезать кубиками. Натираем сыр на крупной терке. Все ингредиенты укладываем слоями, промазывая каждый майонезом. Последовательность формирования салата: мясо, желтки, огурцы, сыр, белки. Готовый салат украшаем по желанию. Наша Ряба готова!

    Салат очень сытный и понравится представителям сильной половины человечества. Порадуйте любимого мужчину вкусным лакомством и смело принимайте комплименты!

    Ингредиенты:

    • Несколько листьев салата.
    • Вилка пекинской капусты.
    • Пучок шпината.
    • Дубовый салат, кинза, укроп.
    • 200 г твердого сыра.
    • 180 г буженины.
    • 190 г отварной грудинки.
    • 80 г огурцов.
    • Пара вареных яиц.
    • 5 помидоров черри.
    • Заправка:
    • Майонез — 4 ст.л.
    • Грецкие орехи — горсть.
    • Чеснок — пара зубчиков.
    • Соль, перец по вкусу.

    Кулинария:

    Берем огромную стеклянную или деревянную миску, складываем в нее все отобранные листья салата, которые необходимо порвать на мелкие кусочки. Мелко нарежьте кинзу, укроп и зеленый лук. Свинину и грудку предварительно отварить в подсоленной воде. Охлажденное мясо нарезать кубиками. Огурцы измельчаем кубиками, сыр трем, а помидоры черри делим пополам. Все части хорошо перемешать и заправить заправкой.

    Особую пикантность и без того вкусному салату придает сладковатый чернослив.Состав блюда недорогой и обычный. Рецепт ниже.

    Ингредиенты:

    • 300 г куриного мяса.
    • 1 шт. лук и морковь.
    • 3 вареных яйца.
    • 420 г зеленого горошка.
    • 200 г маринованных огурцов.
    • 100 г чернослива.
    • 200 г майонеза.
    • Маринад для лука:
    • 10 г сахара.
    • 5 г соли.
    • 40 мл уксуса, вода.

    Кулинария:

    Сначала замаринуем мелко нарезанный лук. Для этого смешиваем соль, сахар, уксус и 2 столовые ложки воды. Залейте овощ маринадом и оставьте на несколько минут.

    Куриное мясо отварить и нарезать кубиками. То же самое делаем с огурцами. Яйца, три вареных моркови. Предварительно замоченный чернослив измельчить на небольшие кусочки.

    Салат выкладываем слоями в последовательности: куриное мясо, маринованные огурцы, освобожденный от маринада лук, яйца, морковь, зеленый горошек, чернослив.Все слои промазать майонезом. Сверху украсьте салат зеленью.

    Этот чудесный легкий салат подарит вам заряд энергии и отличное настроение. Приятного аппетита!

    Ингредиенты:

    • 120 г маринованных шампиньонов.
    • 100 г болгарского перца.
    • 100 г грудинки.
    • 60 г вареных яиц.
    • Один помидор и один огурец.
    • 60 г яблока.
    • 150 г майонеза.

    Кулинария:

    Грибы нарезать ломтиками, перец и огурцы нарезать соломкой, яблоко очистить и натереть на терке.Выложите все в салатник. Помидор, яйца, грудинку нарежьте кубиками и соедините с остальными продуктами. Салат заправить майонезом, перемешать.

    Предлагаю попробовать салат с довольно необычным и изысканным сочетанием чеснока и ананаса! Основные компоненты остаются прежними.

    Ингредиенты:

    • 300 г куриной мякоти.
    • 100 г вареных яиц.
    • 60 г огурцов.
    • Один перец.
    • 200 г ананаса из банки.
    • 100 г тертого сыра.
    • 3 зубчика чеснока.
    • Маленький тюбик майонеза.

    Кулинария:

    Вареные яйца нарезать кубиками, куриное мясо с огурцами — соломкой. Чисто вымытый и очищенный от семян болгарский перец нарезать соломкой. Откиньте консервированные ананасы на сито, чтобы стекла лишняя жидкость. Сыр натереть на крупной терке, а чеснок на мелкой терке.

    В большой миске смешать все ингредиенты и заправить по вкусу сметаной или майонезом (можно попробовать заправить смесью сметаны и майонеза).Дать немного настояться, выложить в салатник и подавать!

    Обязательно попробуйте приготовить этот легкий салат, он станет одним из ваших любимых!

    Ингредиенты:

    • Нарезанные маринованные шампиньоны — 400 г
    • Лук репчатый — 2 шт.
    • Одна отварная грудинка.
    • Огурец свежий — 200 г.
    • Чеснок — 3 зуб.
    • Сыр — 150 г.
    • Яйца вареные — 3 шт.
    • Майонез — 200 г.

    Кулинария:

    Салат многослойный. Чтобы получилось вкусно, выбирайте салатницу средней глубины и равномерно распределяйте каждый новый слой по поверхности.

    Лук мелко нарезать, обжарить на подсолнечном масле до приятного золотистого цвета. С банки с нарезанными шампиньонами слить рассол, обжарить грибы отдельно от лука буквально 5 минут. Можно немного посолить, если консервы свежие. Смешиваем наши грибы с луком, выкладываем в салатник ровным, первым слоем и сверху хорошо промазываем майонезом.

    Предварительно приготовленная и охлажденная куриная грудка, нарезанная мелкими кубиками. Выложите следующий слой. Смазать майонезом, не жалеем, что не получается сухо.

    Три огурца на средней терке или на той, что чуть меньше средней. А вот чеснок уже на самой-самой мелкой терке. Добавьте майонез, все перемешайте, а затем выложите в салатник третьим слоем.

    Сыр натираем на средней терке и равномерно распределяем по поверхности салата.Перед подачей три небольших яйца посыпать сверху.

    Этот салат можно дополнительно украсить фигурками из огурца и помидора, свежей зеленью, зеленым горошком или любым способом, который подскажет вам ваша фантазия.

    Блюдо отлично подходит для праздничного стола и частого употребления. Готовится быстро и легко.

    Ингредиенты:

    • 300 г отварного куриного филе
    • 300 г маринованных огурцов.
    • 180 г майонеза.
    • Три вареных яйца.
    • 420 г зеленого горошка.
    • 300 г отварного картофеля.

    Кулинария:

    Все отварные компоненты пропустить через сетку или нарезать кубиками. Переложить в салатник, добавить горошек, соломку маринованных огурцов и майонез. Все смешать и поставить в холодильник настаиваться.

    Грудка, вырубленная из куриной тушки, традиционно является одним из самых диетических видов мяса, в котором много белка и мало жира. Куриные грудки, приготовленные без кожи, содержат около 29 граммов белка на 100 граммов и менее двух процентов жира.

    Салат с куриной грудкой, огурцом и яйцом – это не только хорошее начало дня, но и дополнение к обеду, перекус в рабочее время или полноценный ужин.

    Многие люди, придерживающиеся здорового питания, до сих пор не очень любят куриную грудку, потому что она кажется постной и сухой. Однако салат с куриной грудкой и огурцом благодаря сочетанию продуктов получается более сочным и гармоничным.

    Важно обратить внимание на заправку, которая будет использоваться для салата, в состав которой входят куриная грудка, огурец и яйцо.Для этой цели можно использовать натуральный йогурт жирностью 2,5%. Калорийность того количества йогурта, которое содержится в столовой ложке, составляет около 20 ккал.

    Те, кто может позволить себе калорийные продукты, могут приготовить более питательный салат не только с куриной грудкой, огурцом и яйцом, но и с добавлением сыра, майонеза.

    В случае непереносимости куриных яиц можно обойтись без них и сделать очень простой салат с куриной грудкой и огурцом.

    Мы научимся готовить салат с куриной грудкой, огурцом и яйцом не только быстро, но и вкусно.

    На две порции салата нужно:

    Вариант заполнения растительным маслом:

    Вариант майонезной заправки:

    Майонез 40 г
    Сыр (по вкусу) 10 г

    Приготовление домашнего майонеза:

    Кулинария

    Чтобы отварная куриная грудка получилась достаточно вкусной, ее нужно правильно нарезать.В первую очередь нужно снять кожу с куриной грудки.

    Затем срезать мясо с грудины с обеих сторон. Получаются довольно мясистые кусочки белого куриного мяса. Толстый край филе срезается посередине, но не до конца куска. Затем мясо выворачивают наизнанку, чтобы получился плоский кусок примерно одинаковой толщины как посередине, так и по краям.

    Эта техника позволит быстро и равномерно отварить куриную грудку.

    • Подготовленное филе положить в кастрюлю, добавить 400-500 мл воды, щепотку соли и специи по желанию.
    • Нагрейте содержимое до кипения. Кипятить пять минут.
    • Выключите огонь и оставьте кастрюлю на горячей плите на четверть часа. Не открывайте крышку.

    Если для приготовления салата с куриной грудкой, огурцом и яйцом используется газовая плита, то после пятиминутного кипения делают самый маленький огонь и готовят на нем грудку в течение десяти минут.

    Из сырой куриной грудки с кожей и костью общей массой около 400 г получают около 200-250 г вареного филе куриной грудки.

    • Яйца, сваренные вкрутую.
    • Огурец нарезать кубиками.

    • То же самое сделать с вареным филе и яйцами. Соедините все части.

    • Приготовьте повязку. Салат с куриной грудкой, свежим огурцом и яйцом, заправленный йогуртом, будет иметь наименьшую калорийность.Положите в йогурт небольшое количество нарезанной зелени. Отправить заправку в салат, перемешать. Оставшуюся зелень можно использовать для украшения порции.

    Для заправки из масла и чеснока его мелко натирают и кладут в масло. Эта заправка получается достаточно калорийной, так как 100 г масла имеют калорийность около 900 ккал.

    Ингредиенты:

    • Куриное мясо (можно заменить на другую птицу) — 400-500 гр.
    • Яйца — 3 шт.
    • Огурцы (в зависимости от размера) — 1-2 шт.
    • Сыр (желательно твердый) — 150 гр.
    • Майонез для заправки — по вкусу
    • Зелень (салат, лук зеленый, петрушка) для украшения — по 1 пучку
    • Редис (по желанию для украшения) — несколько штук

    Что вы знаете о сыре?

    Сыр, несомненно, является одним из самых популярных продуктов в кулинарии. Этот продукт уже не одно десятилетие очаровывает вкусы гурманов. Существует даже несколько легенд о его происхождении. По одной из них, появление сыра надо сказать благодаря забывчивости пастухов.Точнее, один пастух, который забыл свое молоко на солнце, а через какое-то время обнаружил, что молоко загустело. Он вылил жидкость из кувшина и обнаружил на дне небольшой толстый комок. Впоследствии он стал прародителем современных сыров.

    В качестве основного компонента также используется сыр (сырные корзиночки с фруктами, салаты, в которых используется только сыр). разных сортов и зелени, закуска к вину) и в качестве дополнительного ингредиента (в качестве верхнего слоя для выпечки, слоев в салатах и ​​других блюдах).

    В зависимости от того, какой сыр используется, будет зависеть вкус конечного блюда. Немаловажной деталью при употреблении сыров является знание того, с какими продуктами он лучше всего сочетается. Только правильно подобрав продукты, можно по-настоящему раскрыть вкус сыра.

    Кроме того, сыр чрезвычайно полезен. Количество белка в сыре во много раз выше, чем в молоке, и усваивается он гораздо лучше. В зависимости от технологии приготовления сыр может быть просто повседневным продуктом, а может быть настоящим деликатесом, причем недешевым.

    Сыр

    особенно полезен большим количеством кальция и полной усвояемостью организмом человека. Вот почему маленькие дети и беременные женщины должны включать сыр в свой ежедневный рацион. Кроме того, это очень вкусно.

    Салат пошагово

    Даже из минимального количества продуктов и сыра можно приготовить очень вкусный салат. Учитывая тот факт, что все сыры достаточно калорийны, блюдо получится очень питательным. Попробуйте приготовить салат с куриным сыром и огурцами.Готовится довольно быстро, особенно если заранее отварить мясо и яйца. А в зависимости от подачи его можно использовать как праздничное блюдо или как повседневное.

    Итак, как приготовить салат:

    1. Филе отварить. Чтобы мясо не было пресным, добавьте в воду любимые специи и коренья. После того, как мясо будет готово, их можно выбросить. Если сейчас будете солить мясо, то будьте осторожны с солью при заправке салата. Готовое филе нарежьте кубиками. Хотя можно выбрать и другую форму нарезки, главное, точно так же нарезать остальные продукты.
    2. Три сыра на терке. Чтобы продукты были одинаково измельчены, натрите сыр на крупной терке.
    3. Отделить белки от желтков предварительно сваренных яиц. Белки нарезаем нужной формы, а желтки так же рубим.
    4. Мелко нарежьте огурцы. Некоторые хозяйки предпочитают очищать огурцы перед нарезкой. Делайте это на свое усмотрение, главное учитывать, что огурец наполнен жидкостью и без кожуры может очень быстро потерять форму.
    5. Мелко нарежьте всю зелень, кроме листьев салата.
    6. Если вы готовите блюдо к праздничному столу, то салат лучше выкладывать слоями. Чтобы еда не прилипала к ложке, смазывая каждый слой майонезом, воспользуйтесь небольшим кулинарным советом. Возьмите простой пакет и насыпьте в него нужное количество майонеза. Сделайте маленькое отверстие в углу пакета, и у вас получится что-то вроде шприца. С таким приспособлением очень легко наносить соус в виде сеточки на каждый слой.
    7. Итак, выкладываем слоями: на листья салата выкладываем куриное мясо, затем тертый сыр, огурцы и белок. Каждый слой полейте майонезом.
    8. Зелень, желток и редис пойдут на последний слой в качестве украшения. Осталось проявить фантазию и украсить салат на свое усмотрение.

    Как и было обещано в рецепте, получился очень вкусный и сытный салат. И самое главное, на подготовку ушло совсем немного времени. Если вы планируете приготовить его на ужин для своей семьи, то можно не тратить время на выкладывание слоев, а просто все перемешать и так же красиво украсить, на вкус это никак не повлияет.

    Для тех, кому очень сложно проявить фантазию, в интернете выложено множество видео с подробными мастер-классами. смотри, учись, вдохновляйся!

    На сайте приготовить салат с курицей и огурцами (рецепты с фото) быстро, просто, вкусно. В категории сотни проверенных временем вариантов пошагового приготовления с комментариями авторов и других хозяек. Спросите совета, если он вам нужен, и начните готовить с удовольствием вместе с Hrumka.

    Простой салат с курицей и огурцами
    1. Куриное филе отварить в подсоленной воде и нарезать кубиками.
    2. Яйца отварить и нарезать кубиками.
    3. Свежие огурцы нарезать кубиками.
    4. Нарезать пекинскую капусту.
    5. Все перемешать, посолить, заправить майонезом.

    Пять самых быстрых рецептов салатов с курицей и огурцами:

    Такое блюдо можно изменить по вкусу, сообщить другие продукты, соусы. Курицу можно употреблять вареной, жареной, копченой. Огурцы — свежие, маринованные, соленые.Обычные травы и специи превращают привычный вкус в нечто новое. Можно часами экспериментировать. Замените майонез на натуральный йогурт, а яйца на шампиньоны, вы получите идеальный полезный завтрак для стройности и здоровья.

    Салат с огурцами и курицей – повседневный рацион, предназначенный для семейных посиделок. Но дополните бюджетный состав продуктов чем-нибудь изысканным, и получится отличное праздничное блюдо.

    Пять наиболее распространенных ингредиентов в рецептах салатов с курицей и огурцами:

    Список продуктов, подходящих к этому блюду :
    — ветчина
    — твердый сыр
    — грибы (шампиньоны, белые грибы)
    — консервированная фасоль
    — зеленый горошек
    — оливки и оливки
    — чернослив
    — вяленые помидоры
    — консервированная кукуруза

    Легкий и полезный салат с курицей, яйцами и огурцами готовится очень просто и за минимальное количество времени.Он хорошо насыщает и надолго утоляет голод.
    Содержание рецепта:

    Салат с курицей – блюдо, которое чаще всего предназначено для праздничного стола. В то же время из него может получиться отличный и обычный семейный ужин или обед. Для него чаще всего используют отварную курицу, которую смешивают с другими продуктами, такими как огурцы, яйца, грибы, сыр и т. д. Однако из запеченной или копченой куриной грудки можно приготовить вкусный салат. Салат обычно заправляется майонезом, реже сметаной или растительным маслом.Готовят и более сложные соусы. Салат хорош еще и тем, что его можно приготовить в любое время года, а вариантов его рецептов бесчисленное множество. Сегодня я поделюсь одним из них.

    Этот салат я приготовила из отварной куриной грудки, заправив его острым соусом на основе майонеза и горчицы. Это очень простой вариант салата, и с ним справится любой кулинар, даже тот, кто на кухне впервые. А если у вас есть заранее приготовленная курица, то приготовить салат можно за считанные минуты.Свежие огурцы придают салату пикантность и сочность. А вот в зимний сезон можно использовать консервированные огурцы. Так как стоимость свежих овощей очень дорогая.

    • Калорийность на 100 г — 79 ккал.
    • Порции — 2
    • Время подготовки — 15 минут на нарезку продуктов, плюс время на отваривание курицы и яиц

    Ингредиенты:

    • Куриное филе — 2 грудки
    • Огурцы свежие — 2 шт.
    • Яйца — 2 шт.
    • Соль — 0,5 ч.л.
    • Майонез — 2-3 столовые ложки
    • Горчица — 1 ч.л.

    Пошаговое приготовление салата с курицей, яйцами и огурцами:


    1. Курицу предварительно отварить и остудить. Бульон не выливайте, а используйте для варки супа или тушения рагу. Когда мясо остынет, нарежьте его небольшими кусочками.


    2. Поместить яйца в емкость с холодной водой и варить после закипания 8 минут до прохладной консистенции.Если залить их горячей водой, то от перепада температур они могут треснуть. Затем переложите их в миску с холодной водой и остудите. Очистить от скорлупы и нарезать кусочками.


    3. Вымойте огурцы и обсушите бумажным полотенцем. Обрежьте концы с обеих сторон и нарежьте кубиками среднего размера.


    4. Поместите все приготовленные продукты в миску.


    5. Добавить к ингредиентам майонез, горчицу и соль.


    6. Хорошо перемешайте салат и перед подачей охладите в холодильнике.Подавать с крекерами, гренками или тостами.

    Салат с куриной грудкой и огурцом. Салат из свежих огурцов и курицы

    Грудка, вырубленная из куриной тушки, традиционно является одним из самых диетических видов мяса, в котором много белка и мало жира. Куриные грудки, приготовленные без кожи, содержат около 29 г белка на 100 г и менее двух процентов жира.

    Салат с куриной грудкой, огурцом и яйцом – это не только хорошее начало дня, но и дополнение к обеду, перекус в рабочее время или полноценный ужин.

    Многие люди, придерживающиеся системы здорового питания, до сих пор не любят куриную грудку, потому что она кажется постной и сухой. Однако салат с куриной грудкой и огурцом благодаря сочетанию продуктов получается более сочным и гармоничным.

    Важно обратить внимание на заправку, которая будет использоваться для салата, в состав которой входят куриная грудка, огурец и яйцо. Для этой цели можно использовать натуральный йогурт жирностью 2,5%. Калорийность количества йогурта, содержащегося в столовой ложке, составляет около 20 ккал.

    Те, кто может позволить себе калорийную пищу, могут приготовить более питательный салат не только с куриной грудкой, огурцом и яйцом, но и с добавлением сыра и майонеза.

    В случае непереносимости куриных яиц можно обойтись без них и сделать очень простой салат с куриной грудкой и огурцом.

    Узнаем, как приготовить салат с куриной грудкой, огурцом и яйцом не только быстро, но и вкусно.

    На две порции салата нужно:

    Вариант заправки растительным маслом:

    Вариант заправки майонезом:

    Майонез 40 г
    Сыр (по вкусу) 10 г

    Приготовление домашнего майонеза:

    Подготовка

    Чтобы вареная куриная грудка получилась достаточно вкусной, ее необходимо правильно нарезать.В первую очередь нужно снять кожу с куриной грудки.

    Затем срежьте мясо с грудинки с двух сторон. Получаются довольно мясистые кусочки белой курицы. Толстый край филе срезается посередине, но не до конца куска. Затем мясо выворачивают наизнанку, чтобы получился плоский кусок примерно одинаковой толщины как посередине, так и по краям.

    Эта техника позволит быстро и равномерно отварить куриную грудку.

    • Подготовленное филе положить в кастрюлю, добавить 400-500 мл воды, щепотку соли и специи по желанию.
    • Нагрейте содержимое до кипения. Варить пять минут.
    • Выключите огонь и оставьте кастрюлю на горячей плите на четверть часа. Крышку нельзя открыть.

    Если для приготовления салата с куриной грудкой, огурцом и яйцом используется газовая плита, то после пятиминутного кипения сделать самый маленький огонь и варить на нем грудку десять минут.

    Из сырой куриной грудки с кожей и костью общей массой около 400 г получают около 200-250 г вареного филе куриной грудки.

    • Яйца сварить вкрутую.
    • Нарежьте огурец кубиками.

    • То же самое сделать с вареным филе и яйцами. Соедините все части.

    • Приготовьте повязку. Салат с куриной грудкой, свежим огурцом и яйцом, заправленный йогуртом, будет иметь наименьшую калорийность.Положите в йогурт небольшое количество нарезанной зелени. Отправить заправку в салат, размешать. Оставшуюся зелень можно использовать для украшения подачи.

    Для заправки маслом и чесноком мелко натереть и положить в масло. Такая заправка получается достаточно калорийной, так как 100 г масла имеют калорийность около 900 ккал.

    Легкий и полезный салат с курицей, яйцами и огурцами готовится очень просто и за минимальное количество времени. Хорошо насыщает и надолго утоляет голод.
    Содержание рецепта:

    Салат с курицей – блюдо, которое чаще всего предназначено для праздничного стола. В то же время он может сделать обычный семейный ужин или обед великолепным. Для него чаще всего используют отварную курицу, которую смешивают с другими продуктами, такими как огурцы, яйца, грибы, сыр и т. д. Однако из запеченной или копченой куриной грудки можно приготовить вкусный салат. Салат обычно заправляют майонез, реже со сметаной или растительным маслом. Готовят и более сложные соусы.Еще одним плюсом салата является то, что его можно приготовить в любое время года, а вариантов его рецептов бесчисленное множество. Сегодня я поделюсь одним из них.

    Этот салат я приготовила из отварной куриной грудки и заправила его острым соусом, приготовленным с майонезом и горчицей. Это очень простой вариант салата, и с ним справится любой повар, даже тот, кто впервые на кухне. А если у вас есть заранее приготовленная курица, то приготовить салат можно за считанные минуты.Свежие огурцы придают салату пикантность и сочность. А вот в зимний сезон можно использовать консервированные огурцы. Так как стоимость свежих овощей довольно дорогая.

    • Калорийность на 100 г — 79 ккал.
    • Порции — 2
    • Время приготовления — 15 минут для нарезки продуктов, плюс время для варки курицы и яиц

    Ингредиенты:

    • Куриное филе — 2 грудки
    • Огурцы свежие — 2 шт.
    • Яйца — 2 шт.
    • Соль — 0,5 ч.л.
    • Майонез — 2-3 столовые ложки
    • Горчица — 1 ч.л.

    Пошаговое приготовление салата с курицей, яйцами и огурцами:


    1. Курицу предварительно отварить и остудить. Бульон не выливайте, а используйте для варки супа или тушения похлебки. Когда мясо остынет, нарежьте его небольшими кусочками.


    2. Поместить яйца в емкость с холодной водой и варить после закипания 8 минут до прохладной консистенции.Если наполнить их горячей водой, то от перепада температуры они могут треснуть. Затем переложите их в миску с холодной водой и остудите. Очистите и нарежьте ломтиками.


    3. Вымойте огурцы и обсушите бумажным полотенцем. Обрежьте концы с обеих сторон и нарежьте кубиками среднего размера.


    4. Поместите все приготовленные продукты в миску.


    5. Добавить к ингредиентам майонез, горчицу и соль.


    6. Хорошо перемешайте салат и перед подачей охладите в холодильнике.Подавайте его с гренками, гренками или тостами.

    Человеку, который придумал салат, нужно поставить памятник. С этим утверждением согласны многие женщины, ведь салаты становятся и спасением, и украшением праздничного стола, помогая сделать рацион полноценным, богатым витаминами и микроэлементами. В этой статье подборка вкусных рецептов, где главные роли играют два продукта – курица и огурец, при этом разнообразие вкусов гарантировано.

    Вкусный салат с курицей и свежими огурцами — пошаговый фото рецепт

    Салат, приготовленный по этому фоторецепту, получается невероятно вкусным, сытным и, конечно же, очень полезным.Готовлю лучше в больших объемах, потому что съедается все очень быстро. Количество всех ингредиентов можно менять по желанию, но обычно они должны быть примерно одинакового объема.

    Ваша оценка:

    Время приготовления: 45 минут

    Количество: 4 порции

    Ингредиенты

    • Вареная куриная грудка: 300 г
    • Свежий огурец:
    • шт.
    • Яйца: 2-3 шт.
    • Морковь: 1 шт.
    • Картофель: 3-4 шт.
    • Лук: 1 цель.
    • Соль: щепотка
    • Майонез: по вкусу

    Инструкции по приготовлению


    Салат из маринованных огурцов с курицей

    Интересно, что в салатах с курицей активно используются свежие огурцы, как маринованные, так и маринованные. Это позволяет хозяйке приготовить блюдо из одних и тех же ингредиентов, но получить три разных вкуса. Маринованные огурцы чаще всего отправляют в салат зимой, когда свежие овощи достаточно дороги и не очень вкусны, потому что выращиваются в тепличных условиях.А вот рассол, приготовленный по старинным технологиям, сохраняет большую часть полезных веществ.

    Продукция:

    • Куриное филе — от 1 грудки.
    • Шампиньоны консервированные — 1 банка (маленькая).
    • Огурцы малосольные — 3 шт.
    • Майонез или заправка для соуса.
    • Куриные яйца — 3-4 шт.
    • Лук репчатый — 1 маленькая головка.
    • Соль (при необходимости)

    Алгоритм действий:

    1. Самое сложное — отварить курицу, желательно сделать это заранее, чтобы к моменту приготовления салата мясо уже остыло.
    2. Также заранее отварите яйца (достаточно 10 минут, подсолите воду). Очистите и промойте лук.
    3. Начните нарезать ингредиенты. Филе нарежьте тонкими полосками. Используйте тот же метод нарезки для маринованных огурцов и яиц.
    4. Лук репчатый — мелкими кубиками, если очень острый, можно ошпарить кипятком, чтобы убрать горечь, конечно, остудить.
    5. Смешайте в миске нарезанные овощи, яйца и мясо. Сразу не солите, сначала заправьте салат майонезом.
    6. Возьмите пробу, если мало соли, можно добавить.

    Хозяйкам, которые хотят не только вкусно приготовить, но и красиво подать, рекомендуется делать салат слоями, промазывая майонезом. Этот салат прекрасно смотрится в стеклянных мисках!

    Рецепт салата с курицей, огурцами и грибами

    Огурцы и куриное филе могут сыграть главную роль в салате, но есть и третий ингредиент, который составит им хорошую компанию – грибы. Опять же, в зависимости от того, свежие грибы или сушеные, лесные или шампиньоны, вкус блюда может различаться.

    Продукция:

    • Куриное филе — от 1 грудки.
    • Грецкие орехи (очищенные) — 30 гр.
    • Яйца куриные вареные — 4-5 шт.
    • Огурцы свежие — 1-2 шт. (зависит от размера).
    • Грибы замороженные или свежие — 200 гр.
    • Лук репчатый — 1 шт.
    • Сыр твердый — 200 гр.
    • Майонез.

    Алгоритм действий:

    1. Куриное филе сварить заранее, если добавить в воду морковь, лук, зелень и специи, получится вкусный бульон.
    2. Яйца, предварительно посоленные водой, отварить в течение 10 минут. Лук очистить, отправить под проточную воду, мелко нарезать. Грибы промыть, лесные грибы — отварить, шампиньоны — варить не надо.
    3. Налейте в поддон немного масла. Хорошо разогреть, обжарить грибы и лук, затем добавить несколько ложек майонеза, потушить.
    4. Куриное филе, огурцы свежие нарезать: можно — кубиками, можно — брусочками.
    5. Натереть сыр и яйца на терке с крупными отверстиями в разных емкостях.
    6. Салат уложен слоями, промазан майонезом: курица, огурцы, вареные яйца, жареные грибы с луком, сыр с грецкими орехами.

    Парочка веточек зеленого укропа для украшения не помешает!

    Как приготовить куриный салат с огурцом и сыром

    Очередной салат предназначен для тех гурманов, которые не представляют своей жизни без сыра, стараются добавлять его во все блюда, даже в супы, не говоря уже о салатах. Сыр добавляет куриному миксу нежности, огурец с грядки или рынка — свежести.

    Товар:

    • Куриное филе — шт. 400 гр.
    • Куриные яйца — 3 шт. (можно и без них).
    • Огурцы средние — 1-2 шт.
    • Сыр твердый — 150 гр.
    • Зелень — чем больше, тем лучше (укроп, петрушка).
    • Для украшения готового блюда — редис и салат.

    Алгоритм действий:

    1. Традиционно приготовление этого салата начинается с отваривания курицы.Можно воспользоваться случаем и не просто приготовить куриное филе для салата, но и приготовить вкусный бульон с луком, морковью, укропом и петрушкой, то есть обеспечить семью первым блюдом и салатом.
    2. Куриные яйца отварить, вода должна быть соленой, процесс занимает 10 минут. Очистите и натрите яйца.
    3. Натереть сыр. Огурцы промыть, тоже натереть. Отварное куриное филе, например, нарезать небольшими кубиками.
    4. Промыть укроп и петрушку от песка. Высушить бумажным/льняным полотенцем.Зелень мелко нарежьте, пару красивых «веточек» оставьте для украшения.
    5. Редьку промыть, нарезать кружочками, почти прозрачными.
    6. Выложите листья салата на большое плоское блюдо так, чтобы они образовали миску. Смешать все нарезанные и натертые ингредиенты, заправить майонезом.
    7. Аккуратно положите листья салата в салатницу.
    8. Сделайте «розочки» из кружочков редьки, добавьте к ним веточки укропа или петрушки.

    Сначала гости и домочадцы удивятся изумительному внешнему виду, но не меньше их удивит вкус этого оригинального салата, в котором мясо так гармонично сочетается с нежным сыром и свежим хрустящим огурцом.

    Рецепт салата с копченой курицей и огурцами

    В приготовлении салата с куриным филе есть один недостаток — это необходимость предварительной подготовки мяса. Конечно, курица готовится быстрее, чем свинина или говядина, но на нее все равно придется потратить не менее 1 часа (ведь она тоже должна остыть). Умные хозяйки нашли прекрасный выход – используют копченую курицу: варить не надо, а вкус изумительный.

    Продукция:

    • Копченое куриное филе — 200-250 гр.
    • Сыр твердый — 150-200 гр.
    • Куриные яйца — 3 шт.
    • Огурцы свежие — 2 шт.
    • Зелень (немного укропа и петрушки).
    • Майонезный соус в качестве заправки.

    Алгоритм действий:

    Так как курицу не нужно готовить, блюдо готовится непосредственно перед едой. Можно выкладывать слоями или смешивать в салатнице.

    1. Яйца отварить, опустить в холодную воду, чтобы лучше отделилась скорлупа.Очистить, натереть/нарезать.
    2. Филе отделить от костей, снять жесткую кожу, разрезать поперек.
    3. Сыр натереть на терке или нарезать тонкими брусочками.
    4. То же самое проделайте с огурцами, только нужно выбирать молодые огурцы с тонкой кожицей, плотные.
    5. Зелень промыть, обсушить.
    6. Заливайте майонезным соусом при смешивании или намазывании слоев.

    Немного зелени добавьте прямо в салат, оставшимися веточками украсьте кулинарный шедевр!

    Острый салат с курицей, огурцом и черносливом

    В качестве эксперимента можно предложить следующий рецепт, где курица и огурцы будут сопровождаться черносливом, который добавит к обычному вкусу пикантную кисло-сладкую нотку.Еще больше поразить домочадцев можно, если бросить горсть поджаренных и измельченных грецких орехов.

    Продукция:

    • Куриное филе — 300 гр.
    • Огурцы свежие — 3 шт.
    • Чернослив — 100 гр.
    • Грецкие орехи — 50 гр.
    • Соль для всех.
    • Заправка — майонез + сметана (в равных пропорциях).

    Алгоритм действий:

    1. Для этого салата курицу (или филе) отварить в воде с солью, приправами, специями.Охладить, нарезать, чем мельче кусочки, тем наряднее выглядит салат.
    2. Огурцы промойте, промокните бумажным полотенцем. Нарезать тонкими полосками/батончиками.
    3. Чернослив замочить в теплой воде. Тщательно промойте, обсушите, удалите косточку. Нарежьте тонкими полосками, как нарезаете огурец.
    4. Орехи очистить, обжарить на сухой сковороде, подогреть.
    5. Смешать все ингредиенты, добавить немного соли. Перемешать майонез и сметану, заправить получившимся соусом салат.

    Зелень — укроп, петрушка, кинза — в этом салате лишней не будет!

    Рецепт простого куриного салата с огурцами и помидорами

    Лето – пора свежих овощей, вкусных и полезных вегетарианских салатов.А вот следующий салат для людей, которые не представляют свою жизнь без мяса. Чтобы сделать его более диетическим, нужно взять курицу и свежие овощи. Заправлять блюдо нужно либо низкокалорийным майонезом, либо майонезным соусом, для остроты добавить ложку готовой горчицы.

    Продукция:

    • Куриное филе — 400 гр.
    • Огурцы и помидоры свежие — 3 шт.
    • Сыр твердый — 150 гр.
    • Майонез / майонезный соус.
    • Горчица столовая — 1 ст.л.
    • Петрушка.
    • Чеснок — 1 зубчик.
    • Соль.

    Алгоритм действий:

    1. Куриное филе отварить (после закипания — снять пену, посолить с приправами, варить до готовности 30 минут). Остудить, снять кожуру, нарезать любимым способом.
    2. Овощи промыть, обсушить, нарезать поровну, отправить в салатник, как мясо.
    3. Сыр — тертый. Чеснок – через пресс. Петрушку промыть, порвать на мелкие веточки.
    4. Добавить горчицу в майонез, перемешать до однородности.

    Приправить салат, украсить зеленью. Красиво, легко, вкусно!

    Как приготовить салат из курицы, огурцов и кукурузы

    Одни уже привыкли к оливье, другие продолжают экспериментировать с сочетаниями продуктов. Например, вместо классической колбасы возьмите отварную курицу, а консервированный горошек замените на более мягкую кукурузу. Кулинарное творчество можно продолжить дальше, добавив болгарский перец или стебель сельдерея (или и то, и другое).

    Продукция:

    • Куриное филе — 400 гр.
    • Огурец свежий — 2 шт. средний размер.
    • Сельдерей — 1 стебель.
    • Перец сладкий — 1 шт.
    • Кукуруза консервированная — 1 банка.
    • Листья салата.
    • Натуральный йогурт без сахара.

    Алгоритм действий:

    1. Курица готовится дольше всего, ее нужно приготовить с луком и морковью, филе отделить и нарезать, переложить в салатницу.
    2. Овощи помойте, обрежьте хвостики, у перца удалите семена. Таким же образом нарежьте листья салата, порвите на кусочки. Слить маринад с кукурузы.
    3. Смешайте все в салатнице. Заправить йогуртом, он полезнее майонеза.

    На плоское блюдо можно положить листья салата, а на них, собственно, салат — смесь мяса и овощей.

    Рецепт салата с курицей и огурцом «Нежность»

    Следующий салат имеет очень нежный вкус и приятную кислинку, которую придает чернослив.Это блюдо подойдет тем, кто сидит на диете, но мечтает о ложке салата.

    Товар:

    • Куриное филе отварное — 350 гр.
    • Огурцы свежие — 2 шт.
    • Чернослив — 100-150 гр.
    • Яйца куриные — 4-5 шт.
    • Сыр твердый — 100-150 гр.
    • Майонез.
    • Грецкие орехи для украшения.

    Алгоритм действий:

    Секрет этого салата в том, что мясо и чернослив, естественно предварительно вымоченные и без косточек, нужно нарезать очень мелкой соломкой, а сыр, огурцы и яйца вкрутую натереть на терке.

    Уложить слоями, промазывая майонезом. Сверху посыпьте орехами, обжаренными и мелко нарезанными или толчеными.

    Рецепт вкусного салата с слоями курицы и огурца

    Фантастическая четверка вкусных продуктов ложится в основу следующего салата. Их укладывают слоями в прозрачную большую салатницу или порционно. А в качестве украшения можно использовать болгарский перец ярких цветов.

    Продукция:

    • Куриное филе — от 1 грудки.
    • Шампиньоны свежие — 300 гр.
    • Огурцы свежие — 2 шт.
    • Сыр твердый — 150 гр.
    • Майонез.

    Алгоритм действий:

    1. Мясо отварить с солью, специями, луком. Бульон оставить для приготовления первого блюда, филе остудить, нарезать.
    2. Шампиньоны отварить в воде с солью 10 минут. Откиньте на дуршлаг. Нарежьте тонкими ломтиками. Маленькие шампиньоны оставьте целыми для украшения.
    3. Натрите сыр и огурцы в разных чашах.
    4. Выложить слоями, смазывая майонезом: курица — огурцы — грибы — сыр. Затем процедуру можно повторить.

    Украсьте салат небольшими грибами и тонко нарезанными полосками сладкого перца.

    Ждем ваших комментариев и оценок — для нас это очень важно!

    Салат из курицы с огурцом и яйцом — отличное блюдо для повседневного меню… ингредиенты для него обычные и хорошо сочетаются друг с другом. Так, нежное, слегка суховатое куриное мясо дополняется свежими огурцами, которые на 90% жидкие.Связывает продукты с яйцом всмятку.

    В такие салаты принято добавлять отварной картофель, зеленый горошек и отварную морковь. Так появились рецепты оливье и «столичного» салата, столь похожих внешне, но немного отличающихся по вкусу. Подобные блюда подают во всех закусочных и ресторанах. При этом никакого намека на социальный статус берущего нет, ведь обычные, дешевые салаты с курицей, огурцом и прочими продуктами любят практически все и готовят по любому поводу.

    Совет повара: Куриное мясо для закуски перед нарезкой готовят различными способами. Мясо коптят или покупают уже копченым. Его варят или жарят. Независимо от того, как обрабатывается птица, салат — это всегда беспроигрышный вариант для вкусного обеда или празднования с бокалом вина.

    Как приготовить куриный салат с огурцами и яйцом — 15 вариантов

    Традиционно для приготовления оливье необходимо использовать вареную колбасу… Наш рецепт раздвигает границы, открывая простор для кулинарного творчества.Теперь оливье можно приготовить и с куриным мясом… Попробуем!

    Ингредиенты:

    • 220 г отварной грудки.
    • 160 г отварного картофеля.
    • 420 г зеленого горошка.
    • 150 г вареных яиц.
    • 120 г маринованных огурцов.
    • 250 г майонеза.

    Подготовка:

    Все компоненты перемолоть через кулинарную сетку в кубик, только грудку нужно разрезать ножом. Смешать все ингредиенты в салатнице и добавить горошек.Перемешать, немного посолить и смешать с майонезом.

    Эта закуска из курицы, огурцов и яиц понравится всем членам семьи. Сытное, вкусное и полезное, оно на всякий случай станет незаменимым блюдом.

    Ингредиенты:

    • 120 г вареных яиц.
    • 60 г свежих огурцов.
    • 420 г консервированной кукурузы.
    • 200 г копченого куриного мяса.
    • 30 г лука.
    • 80 мл уксуса.
    • Майонез, зелень.

    Подготовка:

    Лук мелко нарезать и залить уксусом. Оставьте мариноваться на несколько минут. Тем временем сделать кубик из яиц, копченой грудинки, огурцов. Смешиваем эти продукты с кукурузой и измельченными луковыми перьями. Сюда же добавляем промытый водой лук. Салат посолить, заправить майонезом и перемешать.

    В этом рецепте пекинскую капусту можно заменить нашей белокочанной соотечественницей. Блюдо получится не менее сочным и полезным.

    Ингредиенты:

    • 160 г пекинской капусты.
    • 210 г копченой куриной мякоти.
    • 90 г вареных яиц.
    • Поедание крекеров.
    • 100 г свежих огурцов.
    • 110 г майонеза.

    Подготовка:

    Капусту нашинковать мелко, но умеренно. Мякоть курицы, огурцы нарезать кубиками. Пропустить яйца через сетку. Смешайте продукты в глубокой емкости, добавьте сухарики и заправьте майонезом и солью.Перемешайте салат и сразу подавайте.

    Блюдо получается невероятно сочным и ярким на вкус. Пикантности салату придает кисло-сладкий маринованный огурец, выступающий одним из основных компонентов.

    Ингредиенты:

    • 300 г отварной куриной грудки.
    • 420 г зеленого горошка.
    • 120 г маринованных огурцов.
    • 120 г вареных яиц.
    • 4 ст. л. нарезанных луковых перьев.
    • 120 г майонеза.

    Подготовка:

    По классике жанра в этом салате все продукты нарезаются и смешиваются с майонезом. Отварите грудку для него или обжарьте до готовности. Можно взять копченое мясо.

    Мелко нарежьте яйца, курицу, огурцы и зеленый лук и положите их в отдельную посуду. Сюда кладем горох. Смешайте все с соусом и подавайте салат на стол!

    Салат украсит праздничный стол… Отличная идея для закуски не только порадует гостей, но и подарит хорошее настроение на весь праздничный вечер.

    Ингредиенты:

    • 420 грамм кукурузы.
    • 200 г отварной куриной грудки.
    • 90 г вареных яиц.
    • 120 г плавленого сыра.
    • 100 г отварного риса.
    • 60 г свежих огурцов.
    • 200 г майонеза.

    Подготовка:

    Рис отварить и хорошо промыть. Грудинку, огурцы, яйца измельчить кубиком, а сыр натереть на терке.В миске смешайте эти продукты вместе с отварными хлопьями и кукурузой. Заправьте блюдо майонезом и украсьте зеленым чаем.

    Салат действительно вкусный и сытный. Он точно сможет пополнить список ваших блюд к праздникам и торжествам.

    Ингредиенты:

    • 300 г отварного куриного филе.
    • 150 г вареных яиц.
    • 100 г огурцов.
    • Пучок укропа и петрушки.
    • Баночка нарезанных шампиньонов.
    • 250 г майонеза.

    Подготовка:

    Разбираем грудинку на волокна. Яйца, два свежих огурца, консервированные грибы нарезать кубиками. Нарежьте зелень. Подготовленные продукты соединить в салатнице, немного посолить и смешать с майонезом.

    Этот салат отдаленно напоминает «Цезарь», но два блюда различаются по способу подачи и заправки. Подробнее об этом позже.

    Ингредиенты:

    • 200 г грудинки.
    • 60 г помидор.
    • 60 огурцов.
    • 60 г вареных яиц.
    • Вилки для пекинской капусты.
    • 100 г твердого сыра.
    • Майонез, растительное масло.

    Подготовка:

    Промойте и обсушите куриную грудку. Нарежьте мелкими кубиками, разогрейте сковороду, налейте в нее подсолнечное масло. Обжарьте куриную грудку, немного посолив в середине приготовления. Время от времени помешивайте, чтобы получилась румяная корочка со всех сторон.

    Пока грудка запекается, пекинскую капусту промойте и обсушите на бумажном полотенце.Нашинковать капусту, переложить в глубокую миску.

    Помидоры, огурцы, яйца измельчить кубиками. Добавляем все к пекинской капусте, грудинке. Приправить салат перцем и солью. Добавьте майонез и перемешайте. Выкладываем наш салат на красивую тарелку, сверху натираем сыр.

    Благодаря необычному дизайну салат внешне напоминает птичье гнездо. Блюдо получается красивым, вкусным и аппетитным!

    Ингредиенты:

    • 6 вареных яиц.
    • 5 сырых картофелин.
    • 2 свежих огурца.
    • 300 г отварного куриного мяса.
    • 200 г майонеза.
    • Нежирное масло для жарки.
    • 3 столовые ложки измельченной зелени.

    Подготовка:

    Два свежих огурца нарежьте кубиками. Куриное филе нарезать кубиками. Разделяем яйца на белки и желтки. Белки натереть на терке. Сырой картофель нарезать соломкой и обжарить до готовности на растительном масле. Мелко нарежьте лук.

    В салатнике соединяем огурцы, куриное мясо, яичные белки, 1/3 часть жареного картофеля, лук. Посолить и поперчить продукты, полить майонезом и перемешать.

    Застелите дно миски пищевой пленкой и выложите все содержимое салатника. Хорошо утрамбовываем и сверху плотно закрываем пленкой.

    Оставшиеся желтки растереть вилкой, смешать с чайной ложкой измельченной зелени. Перемешайте массу и сделайте аккуратные шарики. Аккуратно переложите салат в миску на плоскую тарелку, сверху посыпьте зеленью, а остальное жареным картофелем… Сверху кладем наши «яички» из желтков.

    Замечательный салат не только вкусный, но и красивый. Сложены слоями. Может служить как повседневным, так и праздничным блюдом.

    Ингредиенты:

    • 250 г куриной грудки.
    • 120 г яиц.
    • 80 г огурцов.
    • 120 г твердого сыра.
    • 200 г майонеза.

    Подготовка:

    Куриную грудку нарезать небольшими кубиками.Яйца отварить вкрутую, остудить. Желтки отделить от белков. Три яйца: желтки — мелко натереть, белки — крупно. Огурцы нарезать кубиками. Натереть сыр на крупной терке. Все ингредиенты укладываем слоями, промазывая каждый майонезом. Последовательность формирования салата: мясо, желтки, огурцы, сыр, белки. Готовый салат украсить по желанию. Наша Ряба готова!

    Салат очень сытный и понравится представителям сильной половины человечества.Порадуйте любимого мужчину вкусным лакомством и смело принимайте комплименты!

    Ингредиенты:

    • Несколько листьев салата.
    • Вилки для пекинской капусты.
    • Пучок шпината.
    • Дубовый салат, кинза, укроп.
    • 200 г твердого сыра.
    • 180 г буженины.
    • 190 г отварной грудинки.
    • 80 г огурцов.
    • Пара вареных яиц.
    • 5 помидоров черри.
    • Заправка:
    • Майонез — 4 ст.л.
    • Горсть грецких орехов.
    • Чеснок — пара зубчиков.
    • Соль и перец по вкусу.

    Подготовка:

    Берем огромную стеклянную или деревянную миску, складываем в нее все отобранные листья салата, которые необходимо порвать на мелкие кусочки. Мелко нарежьте кинзу, укроп и зеленый лук. Свинину и грудку предварительно отварить в подсоленной воде. Охлажденное мясо нарежьте кубиками. Огурцы измельчаем кубиками, сыр трем, а черри делим пополам.Все части хорошо перемешать и заправить заправкой.

    Сладковатый чернослив придает особую пикантность и без того вкусному салату. Состав блюда недорогой и обычный. Рецепт ниже.

    Ингредиенты:

    • 300 г куриного мяса.
    • 1 шт. лук и морковь.
    • 3 вареных яйца.
    • 420 г зеленого горошка.
    • 200 г маринованных огурцов.
    • 100 г чернослива.
    • 200 г майонеза.
    • Маринад для лука:
    • 10 г сахара.
    • 5 г соли.
    • 40 мл уксуса, вода.

    Подготовка:

    Сначала замаринуйте мелко нарезанный лук. Для этого смешиваем соль, сахар, уксус и 2 столовые ложки воды. Залейте овощ маринадом и оставьте на несколько минут.

    Куриное мясо отварить и нарезать кубиками. То же самое делаем с огурцами. Яйца, вареная морковь, три. Предварительно замоченный чернослив нарезать небольшими ломтиками.

    Салат выложить слоями в последовательности: куриное мясо, маринованные огурцы, лук, яйца, морковь, зеленый горошек, чернослив, освобожденный от маринада. Все слои промазываем майонезом. Сверху украсьте салат зеленью.

    Этот милый легкий салатик подарит заряд бодрости и отличного настроения. Приятного аппетита!

    Ингредиенты:

    • 120 г маринованных грибов.
    • 100 г сладкого перца.
    • 100 г грудинки.
    • 60 г вареных яиц.
    • Один помидор и один огурец.
    • 60 г яблок.
    • 150 г майонеза.

    Подготовка:

    Шампиньоны нарезать дольками, перец и огурцы нарезать соломкой, яблоко очистить и натереть на терке. Выложите все в салатник. Помидор, яйца, грудинку нарежьте кубиками и соедините с остальными продуктами. Заправьте салат майонезом, перемешайте.

    Предлагаю попробовать салат с довольно необычным и изысканным сочетанием чеснока и ананаса! Основные компоненты остаются прежними.

    Ингредиенты:

    • 300 г куриной мякоти.
    • 100 г вареных яиц.
    • 60 г огурцов.
    • Один перец.
    • 200 г ананаса из банки.
    • 100 г тертого сыра.
    • 3 зубчика чеснока.
    • Маленький тюбик майонеза.

    сытный, вкусный и питательный Салат с куриной грудкой и свежими огурцами

    Рецепт сочного, хрустящего и вкусного салата из отварного куриного филе со свежим огурцом, яйцом и зеленью.Изюминкой салата являются обжаренные семечки, которые дополняют вкус и текстуру салата.

    куриное филе, огурцы свежие, яйцо куриное, лук зеленый, укроп, семечки, майонез, горчица, соль, перец черный молотый

    Этот рецепт салата с курицей, орехами, свежим огурцом и черносливом обязательно найдет своих поклонников! Необычный слоеный салат «Негреско» украсит любой праздничный стол! Этот салат идеально подходит для празднования Нового года!

    куриное филе, чернослив, грецкие орехи, свежие огурцы, яйца, твердый сыр, майонез, соль

    Нежный и сытный слоеный салат с черносливом идеально подойдет для праздничного стола, в том числе и новогоднего.Готовим салат «Нежность» на каждый семейный праздник. Не все знают, что внутри этого салата.

    филе куриное, яйца вареные, огурцы свежие, чернослив без косточек, орехи грецкие, майонез, яйца вареные, морковь вареная, укроп, гвоздика

    Салат с курицей, оливками и зеленым горошком получается очень сочным. Маринованные огурцы, хрустящий лук, нежное куриное мясо и горчичная заправка – вроде бы все просто, а как изысканно получается.Стоит попробовать!

    куриное филе, огурцы маринованные, горошек зеленый консервированный, маслины, лук красный, майонез, горчица, паприка, пряные травы, чесночный порошок, соль…

    Приготовь салат с курицей, грибами, сыром и соленьями. И подать его в тонких блинчиках. Такая оригинальная подача салата не останется незамеченной на праздничном столе.

    Блины, филе куриное, шампиньоны свежие, лук репчатый, огурцы соленые, огурцы соленые, сыр твердый, чеснок, майонез, соль, перец черный молотый…

    Салат «Грибная поляна» украсит ваш праздничный стол. Я делала этот салат с отварным куриным филе, но по желанию можно сделать с копченой курицей, ветчиной или даже языком. Очень вкусно!

    шампиньоны маринованные, куриное филе, морковь отварная, картофель отварной, сыр твердый, огурцы маринованные, яйца куриные, майонез, укроп, перец молотый, соль…

    Салат из красной шапочки выглядит нарядно и празднично. Вместе с оригинальным внешним видом салат «Красная шапочка» получается сочным и гармоничным на вкус, несмотря на большое количество ингредиентов.Таким способом можно оформить практически любой салат. Предлагаю приготовить салат «Красная шапочка» с курицей, грибами и овощами.

    куриное филе, картофель, помидоры, огурцы маринованные, сыр твердый, шампиньоны свежие, лук зеленый, зелень петрушки, масло подсолнечное, майонез, соль, перец черный молотый

    Салат с курицей – один из лучших вариантов праздничной закуски. В этом салате идеально сочетаются все ингредиенты, поэтому блюдо обязательно понравится каждому из ваших гостей.

    куриное филе, чернослив, яйца, твердый сыр, красный лук, грецкий орех, свежие огурцы, майонез, соль, укроп, клюква

    Интересный салат для пасхального стола — с курицей, жареными грибами, корейской морковью, свежим огурцом и яйцом! Яркий, сочный и очень сытный куриный салат, моей семье очень понравился! Я повторюсь, и я рекомендую вам попробовать!

    куриное филе, шампиньоны свежие, морковь по-корейски, огурцы свежие, лук репчатый, яйцо куриное, помидоры черри, майонез, масло растительное, соль

    Слоеный салат с курицей, черносливом, огурцом и яйцом порадует не только красивым оригинальным видом, но и необычайно нежным вкусом.Сочетание продуктов в салате – беспроигрышный вариант. Курица делает блюдо сытным, огурец — свежести, а чернослив — интересного сладкого вкуса. Попробуйте приготовить!

    куриное филе, чернослив, яйца, свежие огурцы, натуральный йогурт, горчица, соль

    Салат из отварного куриного филе, огурцов и сладкого перца с яйцом и брынзой – блюдо, которое прекрасно дополнит любой прием пищи. Свежие овощи, курица и яйца делают салат питательным и сочным.А сыр фета и чесночно-майонезная заправка придают салату интересный вкус с пикантными нотками. Попытайся!

    куриное филе, перец сладкий, огурцы свежие, сыр фета, яйца, майонез, чеснок, соль, перец черный молотый, лук зеленый

    Очень вкусно и красиво! Слоеный салат «Мышки» с курицей, сыром и овощами — очень нежный и сочный, идеально подойдет для вашего новогоднего стола! Особенно понравится детям!

    филе куриное, яйцо куриное, картофель отварной, капуста пекинская, сыр твердый, огурцы свежие, соль, майонез, яйцо перепелиное, сыр твердый, перец черный горошком…

    Простой и полезный салат из отварного куриного филе, свежих огурцов и консервированного горошка. В качестве заправки — кефир. Приготовить такой салат не составит труда. Он идеально подходит для тех, кто худеет или любит здоровое питание. К тому же салат получается вкусным и питательным!

    отварная курица, зеленый горошек консервированный, огурцы свежие, укроп, кефир, соль

    Салат с курицей, грушей, огурцом и печеным болгарским перцем – это необычное сочетание вкусов, в котором каждый найдет что-то интересное.Свежесть огурцов гармонирует с нежностью куриного филе. Сочетание груши и болгарского перца придает салату интересный вкус.

    куриное филе, огурцы свежие, груша, перец болгарский, лимон, майонез, натуральный йогурт, соль, перец черный молотый, петрушка

    Хрустящий салат с куриным филе, сыром, огурцами и пикантной чесночной заправкой.

    куриное филе, красный лук, твердый сыр, свежие огурцы, листья салата, белый хлеб, чеснок, оливковое масло, уксус, соль, перец черный молотый

    Вкусный и сытный салат с копченой курицей, свежим огурцом, зеленым горошком и яйцом

    куриная грудка, зеленый горошек мороженого, свежие огурцы, яйца, зеленый лук, майонез, соль, перец черный молотый

    В прошлом году готовили салат Той, очень понравился.На основе этого салата готовим салат «Рябиновые бусы на снегу» — эффектный, воздушный и вкусный! Готовится легко, повторяйте на здоровье!

    куриная грудка, отварной картофель, вареные яйца, маринованные огурцы, сыр твердый, лук репчатый, майонез, гранат

    Слоеный салат с курицей, помидором, огурцом и яйцом выглядит очень оригинально. Разноцветные слои салата хорошо сочетаются друг с другом, обеспечивая не только великолепный вкус, но и аппетитный внешний вид.

    куриное филе, помидоры, свежие огурцы, яйца, масло оливковое, сок лимона, соль, перец черный молотый, лук зеленый

    Для приготовления салата с курицей и орехами нам понадобится копченое куриное филе, консервированные огурцы, яичница-глазунья и грецкие орехи. У вас получится очень вкусный салат, который, к тому же, несложно приготовить.

    куриное филе, огурцы консервированные, яйца, орехи грецкие, масло растительное, чеснок, майонез

    Салат с курицей, овощами, сыром и маслинами – яркое и очень аппетитное блюдо.Кусочки жареной курицы, свежие овощи, оливки и кубики сыра — идеальное сочетание ингредиентов, благодаря которым салат насытит вас. Заправкой к этому блюду служит гранулированная горчица.

    куриное филе, помидоры, огурцы свежие, маслины, сыр твердый, горчица, кунжут, масло растительное, соль

    Простой рецепт салата с курицей, огурцами и блинчиками с омлетом. Несмотря на достаточно простой набор продуктов, салат получается очень вкусным, сочным и оригинальным.Замечательное сочетание отварного куриного филе, свежих огурцов, коричневых омлетных блинчиков и йогурта делает салат не только вкусным, но и полезным.

    куриное филе, огурцы свежие, лук репчатый, яйца, молоко, йогурт, масло растительное, соль, перец черный молотый, лист лавровый

    Рецепт салата с курицей, болгарским перцем, огурцом и перепелиным яйцом. Нежное куриное филе прекрасно сочетается со свежими овощами, а перепелиные яйца гармонично дополняют такой салат. Несмотря на то, что готовится блюдо из простых продуктов, оно получается очень торжественным.

    куриное филе, лук красный, огурцы свежие, перец болгарский красный, яйцо перепелиное, майонез, соль, перец черный молотый, петрушка

    Этот популярный и невероятно вкусный слоеный салат обязательно станет одним из ваших любимых. Нарядный и сытный салат с курицей, сыром, овощами и грибами идеально подойдет для праздничного стола. Это отличный вариант, когда вы уже устали от традиционных салатов и хотите чего-то вкусненького и необычного.

    картофель, морковь, лук репчатый, яйцо куриное, филе куриное, огурцы маринованные, грибы маринованные, сыр плавленый, майонез, соль, перец черный, уксус столовый…

    Слоеный салат с курицей, грибами, кукурузой и маринованными огурцами порадует отменным вкусом и красочным оригинальным оформлением. Салат украшен импровизированным букетом сирени, изобразить который достаточно просто – нужно лишь сварить яйца, натереть белки и покрасить некоторые из них свекольным соком. Просто, но очень интересно!

    куриное филе, шампиньоны свежие, кукуруза консервированная, огурцы маринованные, яйцо куриное, свекла, лук репчатый, майонез, масло растительное, соль, зелень петрушки…

    Салат с пекинской капустой, помидорами, огурцами и курицей готовится из доступных ингредиентов, получается сочным, хрустящим и вкусным. Этот салат отлично подойдет для повседневного обеда или ужина, но и на праздничном столе он тоже будет хорошо смотреться.

    куриное филе, капуста пекинская, огурцы свежие, помидоры, яйца, укроп, майонез, сметана, соль, перец черный молотый

    Этот простой и вкусный салат с куриной грудкой, овощами и консервированным горошком понравится всем! Простое сочетание продуктов – отличный вкус!

    куриное филе, горошек зеленый консервированный, огурцы маринованные, редис, перец болгарский, майонез, лук зеленый, укроп, соль

    Салат «Арбузная долька» украсит праздничный новогодний стол.Наступающий 2020 год – год Крысы. А крысы любят все яркое и экзотическое, поэтому рецепт этого салата как раз и рассказывает, что приготовить на Новый 2020 год, год Крысы, чтобы новогодний стол в год Крысы был максимально нарядным.

    куриное филе, филе индейки, яйца, сыр твердый, огурцы свежие, помидоры, оливки, майонез, соль

    Рецепт вкусного и сытного салата «Калейдоскоп» с курицей и овощами.Такой салат можно смело есть на ужин! Ешь и худей!

    куриное филе, кукуруза консервированная, огурцы свежие, перец болгарский, сметана, горчица, соль, зелень

    Еще один вкусный салат к Новому году. Салат с грибами и курицей – отличное сочетание, быстрое приготовление. Нет необходимости выкладывать слои салата один за другим, что значительно ускоряет процесс приготовления. В конце концов, даже если вы решите изменить состав салата, вы можете воспользоваться идеей украшения Новогодний салат, новогодние рецепты 2020 надо красиво украсить!

    куриное филе, грибы маринованные, яйца, картофель отварной, морковь отварная, лук репчатый, огурцы маринованные, майонез, соль, перец черный молотый, уксус, сахар…

    Основной компонент салата по этому рецепту – белокочанная капуста. Куриная грудка и фасоль хорошо его дополняют. Салат из капусты с курицей и фасолью получается сытным и сочным, поэтому идеально подходит для ужина.

    Капуста белокочанная, куриное филе, фасоль консервированная, огурцы длинные, перец болгарский красный, лук зеленый, соль, перец черный молотый…

    Сочный и хрустящий салат с курицей, огурцами и консервированным горошком — оригинально, свежо, ярко и очень аппетитно.Лаваш, на котором подается салат, придает блюду особую изюминку. Кстати, готовить их очень просто.

    огурцы свежие, филе куриное, горошек зеленый консервированный, лаваш, лук зеленый, укроп, масло оливковое, горчица, соль, перец черный молотый

    Предлагаю приготовить вкусный овощной салат с жареным куриным филе. Куриное филе приготовлено с соевым соусом и имбирем, что придает салату особый вкус!

    куриное филе, капуста пекинская, морковь, огурцы свежие, лук зеленый, лимон, кунжут, масло растительное, сахар, порошок имбиря, соус соевый, соль…

    Салат с курицей, морковью и соленьями имеет насыщенный вкус благодаря сочетанию куриного филе, обжаренного лука, вареной моркови, маринованных огурцов и чеснока, придающего пикантность блюду. Таким вкусным салатиком можно наесться в будни, а можно приготовить его к приходу гостей, блеснув кулинарными способностями.

    куриное филе, морковь, огурцы маринованные, лук репчатый, чеснок, масло растительное, майонез, лавровый лист, душистый перец горошком, лук зеленый, соль

    В новогоднюю ночь самым заметным блюдом на праздничном столе станет салат.Ведь как не обратить внимание на аппетитный салатик, который приготовлен в виде милой обезьянки. В основе этого салата простой набор продуктов, напоминающий ингредиенты салата Оливье.

    куриное мясо, картофель, морковь, яйца, огурцы маринованные, корнишоны, майонез, оливки, соль

    Предлагаем рецепт вкуснейшего салата с курицей, грибами и черносливом. Наша семья очень любит этот салат, надеемся, что он понравится и вам.

    куриная грудка, огурцы соленые, огурцы соленые, шампиньоны, чернослив без косточек, лук репчатый, масло растительное, майонез, перец черный молотый, соль

    Предлагаю простое оформление салата на Новый год 2020. Символ этого года — Крыса, поэтому украсим новогодний стол праздничным салатом в виде белой крысы.

    куриное филе, картофель отварной, огурцы маринованные, лук репчатый, яйца, майонез, соль, перец черный молотый, вода, уксус, сахар, соль, оливки, укроп, спагетти

    Оригинальный, красивый и сытный праздничный салат «Перепелиное гнездо» с очень интересным сочетанием свежих огурцов, куриного филе, нежных яиц и жареного во фритюре картофеля.Картошка в салате становится мягкой и хрустящей снаружи.

    куриное филе, картофель, огурцы свежие, яйцо куриное, яйцо перепелиное, укроп, майонез, масло растительное, соль

    Для праздничного стола предлагаем приготовить салат с курицей, который привлекает как вкусом, так и оригинальным оформлением. В красивом праздничном салате овощи хорошо сочетаются с копченой куриной грудкой, кукурузой и оливками. К тому же салат готовится очень быстро. Украсьте новогодний стол 2020 нарядным салатом!

    куриная грудка, консервированная кукуруза, огурцы, помидоры, маслины без косточек, майонез

    Для летнего обеда или ужина лучше всего подойдет салат с курицей, овощами, плавленым сыром и оливками.Прекрасный яркий внешний вид, гармоничный вкус и отличное сочетание продуктов – достаточный повод, чтобы приготовить этот салат как можно скорее.

    куриное филе, помидоры, огурцы свежие, сыр плавленый, маслины, майонез, лук зеленый, укроп, петрушка, соль, перец черный молотый

    Наличие вкусного салата на столе способно не только украсить любой праздничный стол, но и порадовать прекрасным дополнением к сытному обеду и даже романтическому ужину.Салат с курицей и огурцами занимает одно из почетных мест в любой кулинарной книге.

    Давайте разберемся, почему это блюдо обрело такую ​​популярность?
    На первом месте, конечно, доступность ингредиентов. Курицу практически всегда можно найти в любом холодильнике. Что касается огурцов, то этот продукт тоже доступен вне зависимости от сезона, от свежих огурцов летом до вкуснейших солений, которые только добавят пикантности такому салату.

    В салат из курицы с огурцами можно положить как покупную копченую курицу, так и приготовленную на кухне куриную грудку.Изысканного вкуса добавит прекрасное сочетание с яйцом и сыром. Этот салат можно заправить деревенской сметаной, оливковым майонезом, различными пикантными соусами, оливковым или растительным маслом.

    Все зависит от ваших кулинарных предпочтений и конкретного рецепта того или иного салата.

    На нашем сайте вы найдете самый популярный и вкусный рецепт, следуя которому вы сможете приготовить блюдо, которое сможет порадовать своим вкусом ваших родных и друзей.

    1. Салат со свежими огурцами и яйцами
    2. Салат со свежими огурцами, помидорами и сыром
    3. Салат со свежими огурцами, сыром и гренками
    4. Салат из маринованных огурцов
    5. Салат с соленьями и морковью
    6. Салат из свежих огурцов и кукурузы
    7. Салат из свежих огурцов и корейской моркови

    Приготовление салата со свежими огурцами, курицей и яйцом

    Куриное филе — 250 г

    Зеленый лук — маленький пучок

    Соевый соус — 5 ст.л.

    2-3 зубчика чеснока

    Процесс приготовления:

    1. Для салата будем использовать отварную курицу. Для этого первым делом его кипятим. Не забудьте добавить немного соли в воду перед приготовлением. Когда мясо будет готово, вынимаем его и ставим остывать, а пока займемся яйцами.

    2. В этом рецепте мы будем жарить яйца. Яйца взбить блендером или руками, вылить на разогретую сковороду, довести до готовности. Переложить на тарелку.

    3.Нарежьте мясо кусочками. Огурцы помойте и нарежьте вдоль, а затем поперек полукольцами. Нарежьте лук и чеснок.

    4. Теперь можно взять салатник и смешать подготовленные ингредиенты и горчицу кроме блина из яиц и паприки. Немного посолить и добавить щепотку сахара.

    5. Для заправки использовать соевый соус с добавлением уксуса и растительного масла. Теперь салат из курицы и огурцов нужно перемешать и поставить ненадолго в холодильник – примерно по 1 ч. л.

    6.Затем нарежьте яичницу на полоски и положите сверху посуду.

    7. Нарежьте перец и украсьте блюдо. Вы можете служить.

    Салат из курицы, свежих огурцов, помидоров и сыра

    Помидоры — 3 шт.

    Сыр (бери твердый) — 300г

    2 зубчика чеснока

    Перец черный молотый

    Майонез — 3 ст. л.

    Процесс приготовления:

    1. В кастрюле подсолить воду и отварить куриную грудку, затем остудить.Кожа и кости в салате нам не нужны, поэтому нежное куриное мясо отделяем от них. Разделите мясо на волокна руками или нарежьте полосками, но не слишком длинными.

    2. Вымытые огурцы и помидоры нарезать — первый соломкой, второй некрупными ломтиками. Посолите их немного.

    3. Чеснок раздавить толкушкой. Натереть сыр.

    4. Начинаем соединять ингредиенты в салатнике. Добавить куриное мясо, огурцы, чеснок, сыр и помидоры.

    5. Приготовьте заправку для салата из курицы и огурцов, смешав майонез с горчицей до получения однородной массы. Добавляем в посуду, немного солим, перчим и все перемешиваем.

    6. Для украшения мелко нарезать петрушку и посыпать готовый салат.

    Рецепт салата с курицей, свежими огурцами, сыром и гренками

    Куриное филе — 300г.

    2 свежих огурца

    Оливки — 1/2 банки

    Китайская капуста — 1/2 кочана

    Хлеб белый — пара штук

    Соль, перец черный

    Рецепт:

    1.Сначала приготовим гренки из белого хлеба. Для этого нарежьте хлеб кубиками. Выложить на противень и запечь в духовке до румяной корочки. Во время приготовления переворачивайте кусочки, чтобы они равномерно высохли.

    2. Поставить курицу вариться (соленая вода), затем вынуть, дать остыть

    3. Огурцы и пекинскую капусту нарежьте соломкой.

    4. Откройте банку с оливками и нарежьте их ломтиками, а куриное мясо – кубиками.

    5. Складываем все ингредиенты в миску, выдавливаем туда чеснок и размешиваем.Приправить солью и перцем.

    6. Салат с курицей и огурцами посыпать тертым сыром. Сверху положите гренки. Используйте мелкую терку. Дайте блюду постоять и пропитаться перед подачей на стол.

    Куриный салат с маринованными огурцами

    Куриное филе — 250г.

    Огурцы малосольные — 150г.

    Лук-порей — 1 стебель

    Оливковое масло -50 г

    Чеснок — 2 зубчика

    Процесс приготовления:

    1. Поставить курицу вариться (соленая вода), затем вынуть, дать остыть

    2.Промытые грибы нарежьте ломтиками. Очистите и натрите морковь. Нарезать лук-порей на доске. Теперь обжариваем эти продукты на сковороде и добавляем подсолнечное масло. Затем добавьте соль и перец.

    3. Яйца сварить вкрутую, очистить и отделить желток (он понадобится при приготовлении заправки).

    4. Нарезать кубиками яичные белки, курицу и маринованные огурцы. Поместите их в салатницу.

    5. Для приготовления заправки взбейте желтки с оливковым маслом, горчицей, лимонным соком и измельченным чесноком.Добавьте немного соли.

    6. Добавьте заправку к салату из курицы и маринованных огурцов и перемешайте.

    7. Блюдо готово.

    Приготовим вкусный салат с соленьями, морковью и курицей

    Куриная грудка или филе — 200 гр.

    Огурцы маринованные — 200 гр

    Морковь — 200 гр

    Лук репчатый — 150 г

    Горошек зеленый консервированный — 100 гр

    Сметана или майонез — 100 гр

    Растительное масло, перец, соль

    Процесс приготовления:

    1.Ставим воду на плиту, солим. Когда вода закипит, добавить грудку и варить около 20 минут.

    2. Лук очистить и нарезать полукольцами. Затем поставить сковороду на разогрев, влить растительное масло и выложить лук. Тушите его под закрытой крышкой на среднем огне, но не жарьте. Он должен быть мягким и сочным, почти прозрачным. Затем переложите лук со сковороды на тарелку.

    3. Очищенную морковь натереть на терке.

    4. Так же, как и лук, морковь потушить в сковороде под крышкой.При необходимости добавьте масло. Перемешивать во время приготовления.

    5. Охлажденную курицу нарежьте мелкими кубиками. Огурец натереть на крупной терке или мелко порубить ножом на доске, рассол слить.

    6. Поместите все подготовленные ингредиенты в салатницу. Положить натертые огурцы без вытекающего рассола.

    7. Осталось заправить наш салат с курицей и огурцами сметаной или майонезом (в зависимости от того, что вы решите использовать для заправки), поперчить и перемешать.

    8.Попробуйте приготовленное блюдо на солёность – посолите, если нужно.

    Салат из курицы с огурцом и кукурузой рецепт

    Куриное филе — 450г.

    Один свежий огурец

    Кукуруза консервированная — 150г.

    Один стебель сельдерея

    Лук сладкий красный — 1 шт.

    Йогурт 5 — 6 ст. л

    Рецепт:

    1. В этом рецепте используется куриное мясо на гриле. Разрежьте куриное филе вдоль, чтобы получить более тонкие кусочки.

    2. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла, затем обжарьте каждый кусочек с двух сторон по несколько минут.Приправьте перцем и солью.

    3. Разрежьте огурец дважды вдоль, а затем поперек на ломтики. Сельдерей нарезать ломтиками.

    4. Лук очистить и мелко нарезать вместе с укропом. Поместите в небольшую миску, добавьте йогурт, немного посолите и перемешайте. Вот так у нас получилась заправка для нашего салата из курицы и огурцов.

    5. Охлажденное жареное мясо нарезать небольшими кусочками.

    6. Положите листья салата на дно тарелки. Затем кладем заранее приготовленную смесь — кукурузу с курицей, сельдерей и огурец.

    7. До полной готовности осталось все это залить нашей заправкой.

    Простой рецепт салата с курицей, корейской морковью и свежим огурцом

    Корейская морковь -150 г

    Огурец свежий — 1 шт.

    Кукуруза консервированная. — 1 баночка

    Зелень для украшения.

    Рецепт:

    1. В первую очередь отварить мясо, подсолить воду и яйца. Когда остынут, нарежьте их кубиками.

    2. Огурцы также нарезать на доске.

    3.Теперь откройте банку с кукурузой и положите все подготовленные продукты в салатницу. Добавьте майонез – примерно 2 столовые ложки, затем перемешайте.

    4. По желанию украшаем наше блюдо веточкой укропа или другой зеленью.

    Салат из курицы и огурцов: один салат, два салата …

    Салат из курицы – блюдо, предназначенное в основном для праздничного стола. Однако он может сделать обычный ужин или обед превосходным. Для такого салата часто используют отварную курицу, которую смешивают с другими ингредиентами: огурцами, грибами, яйцами, сыром и так далее.Но также можно приготовить салат из копченой или запеченной грудинки. Заправляется майонезом, сметаной, растительным маслом или соусом. Салат с курицей и огурцом особенно хорош в любое время года, вариантов рецептов которого бесчисленное множество. Вот некоторые из них.

    Салат из куриного филе и свежих огурцов

    На одну порцию этого салата нам понадобится:

    • Огурцы свежие — двести граммов;
    • Куриное филе — шестьдесят граммов;
    • Лук зеленый – десять граммов;
    • Уксус – десять граммов;
    • Соус салатный соевый — пять столовых ложек;
    • Горчица — пять граммов;
    • Яйцо куриное — одна штука;
    • Чеснок — одна долька;
    • Масло растительное;
    • стручковый перец;
    • Сахар;
    • Соль;
    • Семена кунжута.

    Куриное филе отварить до мягкости и охладить. Затем разделяем его на тонкие полоски. Яйцо тщательно взбить и поджарить вместе с блинчиком. Нарежьте огурцы в форме полумесяца. Нарежьте лук. Соединить огурцы и курицу, добавить к ним зеленый лук, чеснок и горчицу. Полить уксусом, растительным маслом и соевым соусом. Все посыпать солью, сахаром и кунжутом по вкусу. Все хорошо перемешать и поставить в холодильник примерно на час перед подачей на стол. Достаем из холодильника и посыпаем мелко нарезанным перцем и очень тонко нарезанным яичным блинчиком.Блюдо готово!

    Салат с курицей, огурцами и грибами: вариант первый

    Для этого рецепта салата с курицей и огурцами нам также понадобятся грибы. В его состав входят следующие ингредиенты:

    • Грибы — четыреста граммов;
    • Курица отварная — двести граммов;
    • Яйцо куриное — четыре штуки;
    • Лук репчатый — пятьдесят грамм;
    • Огурцы — пятьдесят граммов;
    • Майонез — сто пятьдесят грамм.

    Грибы промываем, нарезаем соломкой и отвариваем в подсоленной воде.Сваренные вкрутую яйца очистить и нарезать небольшими кубиками. Очистите и нарежьте лук. Огурец помойте и нарежьте полосками. Измельчите курицу. Все смешать и заправить майонезом.

    Салат с курицей, огурцами, яйцом и грибами: вариант второй

    В рецепт этого салата входит:

    • Куриное филе — триста граммов;
    • Мелкие грибы — шесть-семь штук;
    • Огурцы — две штуки;
    • Яйцо куриное — три-четыре штуки;
    • Майонез;
    • Соль.

    Куриное филе нарезать небольшими кусочками и обжарить на растительном масле до готовности. Грибы мелко нарежьте и также обжарьте на масле отдельно от куриного филе. Масло нужно стараться наливать меньше, иначе салат получится жирным. Мелко нарежьте сваренные вкрутую куриные яйца. Огурцы нарезать небольшими кубиками. Смешать филе, грибы, яйца, огурцы. Все посолить, заправить майонезом и еще раз перемешать.

    Салат из куриного филе и огурцов

    Этот салат включает:

    • Куриное филе — триста граммов;
    • Огурцы — двести граммов;
    • Яйцо куриное — три штуки;
    • Соль;
    • Майонез.

    Куриное филе отварить и дать остыть. Затем мелко нарезать. Огурцы вымойте, очистите, если кожица жесткая, и нарежьте соломкой. Яйца отварить вкрутую и натереть на средней терке. Все перемешиваем и заправляем майонезом.

    Куриный салат со свежими огурцами, гренками и сыром

    Для этого рецепта салата вам понадобится:

    • Куриное филе — один-два куска среднего размера;
    • Огурцы свежие — один или два;
    • Оливки — полбанки;
    • Капуста пекинская — половина кочана;
    • Сыр твердый — сто грамм;
    • Чеснок — один зубчик;
    • Соль;
    • Черный перец;
    • Домашние крекеры;
    • Майонез.

    Хлеб нарезать небольшими кубиками, выложить на противень и подсушить в духовке до золотистого цвета, время от времени помешивая. Куриное филе отварить в подсоленной воде до мягкости и дать остыть. Пекинскую капусту тонко нарезать полосками. Огурцы также режем соломкой, а оливки кружочками. Куриное филе нарезать кубиками. Все соединяем и перемешиваем. Заправить майонезом и выдавить в салат чеснок. Соль и перец по вкусу. Натереть сыр на мелкой терке.Посыпьте салат тертым сыром и гренками. Даем ему немного пропитаться и подаем к столу.

    Салат с куриной грудкой, грибами и огурцами

    Вкусный салат, для приготовления которого вам понадобится:

    • Одна куриная грудка;
    • Одна банка консервированных грибов;
    • Полбанки маринованных огурцов;
    • Яйцо куриное — четыре штуки;
    • Лук репчатый;
    • Зеленый горошек;
    • Соль;
    • Майонез.

    Отварить куриную грудку и яйца до мягкости. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками. Яйца чистим и тоже нарезаем небольшими кубиками. Смешать яйцо и курицу. Мелко нарежьте лук. Добавить к яйцам и курице. (Салат можно сделать без лука). Маринованные огурцы мелко нарежьте и смешайте с курицей, яйцами и луком. Добавить (вместе с небольшим количеством жидкости) консервированные грибы и зеленый горошек. Все посолить, заправить майонезом и хорошо перемешать. Салат готов.

    Салат из курицы, огурцов, помидоров и сыра

    На одну порцию такого салата потребуется:

    • Куриная грудка — пятьсот граммов;
    • Огурцы свежие — три штуки;
    • Помидоры свежие — три штуки;
    • Сыр твердый — триста грамм;
    • Майонез — три столовые ложки;
    • Горчица — одна столовая ложка
    • Чеснок – два зубчика;
    • Соль;
    • Перец черный молотый;
    • Зелень петрушки.

    Куриные грудки отварить в подсоленной воде до мягкости. Затем дайте им остыть и, сняв кожу, отделите мясо от костей. Нарежьте филе полосками толщиной около полсантиметра. Три сыра на мелкой терке. Чеснок продавить через пресс. Мои овощи. Огурцы нарезать тонкой соломкой, сложить в миску, посолить и оставить на пятнадцать минут. Помидоры режем довольно крупными кусочками, солим и тоже оставляем на пятнадцать минут, после чего смешиваем нарезанное куриное филе с огурцами и помидорами.Добавить тертый сыр и чеснок. Еще раз все тщательно перемешать. Соединить горчицу и майонез, взбить вилкой, чтобы получилась однородная масса, заправить салат. Солим, перчим и посыпаем мелко нарезанной петрушкой.

    Салат с копченой курицей, свежим огурцом и сыром

    Для приготовления этого салата вам понадобится:

    • Копченая куриная ножка — цельный кусок;
    • Огурец свежий — две штуки;
    • Сыр свежий твердый — сто грамм;
    • Чеснок — один зубчик;
    • Соль;
    • Перец;
    • Оливковое масло.

    Огурцы помойте, очистите и нарежьте небольшими кубиками. Отделите мякоть от куриной ножки и мелко ее нарежьте. Сыр с крошащимися руками. Мелко нарежьте чеснок. Смешайте чеснок и сыр и добавьте их к куриным огурцам. Посыпьте солью и перцем и добавьте масло. Салат подается с гренками или тостами.

    Салат из курицы и огурцов

    Человеку, придумавшему салат, нужно поставить памятник. С этим утверждением согласны многие женщины, ведь салаты становятся и спасением, и украшением праздничного стола, помогают сделать рацион полноценным, богатым витаминами и микроэлементами.В этой статье подборка вкусных рецептов, где главные роли играют два продукта – курица и огурец, при этом разнообразие вкусов гарантировано.

    Вкусный салат с курицей и свежими огурцами — пошаговый фото рецепт

    Салат, приготовленный по этому фоторецепту, получается невероятно вкусным, сытным и, конечно же, очень полезным. Готовлю лучше в больших объемах, потому что съедается все очень быстро. Количество всех ингредиентов можно менять по желанию, но обычно они должны быть примерно одинакового объема.

    Ингредиенты

    • Вареная куриная грудка: 300 г
    • Свежий огурец: 1 шт.
    • Яйца: 2-3 шт.
    • Морковь: 1 шт.
    • Картофель: 3-4 шт.
    • Лук: 1 цель.
    • Соль: щепотка
    • Майонез: по вкусу

    Инструкции по приготовлению

    Картофель, морковь и куриные яйца положить в холодную воду, поставить на плиту и после того, как все закипит, потопить десять минут.

    Затем выньте яйца и поместите их в холодную воду, чтобы они остыли и впоследствии легко отделились от скорлупы.В это время картофель с морковью продолжают варить до готовности.

    Куриную грудку необходимо отварить 30 минут в подсоленной воде.

    Затем охладите и порвите или нарежьте на мелкие кусочки.

    Мелко нарезать лук и свежие огурцы.

    Яйца очистить и нарезать кубиками. Можно использовать специальную сетку-шлифовальную машинку.

    Морковь и картофель нарезать ножом или измельчить точно так же.

    Высыпьте все ингредиенты в отдельный контейнер.

    Посолить, заправить любимым майонезом и перемешать.

    Салат из маринованных огурцов с курицей

    Интересно, что в салатах с курицей активно используются свежие огурцы, как маринованные, так и маринованные. Это позволяет хозяйке приготовить блюдо из одних и тех же ингредиентов, но получить три разных вкуса. Маринованные огурцы чаще всего используют для салата зимой, когда свежие овощи дороги и не очень вкусны, потому что выращены в тепличных условиях.А вот маринованный огурец, приготовленный по старинным технологиям, сохраняет большую часть полезных веществ.

    Продукция:

    • Куриное филе — от 1 грудки.
    • Шампиньоны консервированные — 1 банка (маленькая).
    • Огурцы малосольные — 3 шт.
    • Майонез или заправка для соуса.
    • Куриные яйца — 3-4 шт.
    • Лук репчатый — 1 маленькая головка.
    • Соль (при необходимости)

    Алгоритм действий:

    1. Самое сложное — отварить курицу, желательно сделать это заранее, чтобы к моменту приготовления салата мясо уже остыло.
    2. Также заранее отварите яйца (достаточно 10 минут, подсолите воду). Очистите и промойте лук.
    3. Начните нарезать ингредиенты. Филе нарежьте тонкими полосками. Используйте тот же метод нарезки для маринованных огурцов и яиц.
    4. Лук репчатый — мелкими кубиками, если очень острый, можно ошпарить кипятком, чтобы убрать горечь, конечно, остудить.
    5. Смешайте в миске нарезанные овощи, яйца и мясо. Сразу не солите, сначала заправьте салат майонезом.
    6. Возьмите пробу, если мало соли, можно добавить.

    Хозяйкам, которые хотят не только вкусно приготовить, но и красиво подать, рекомендуется делать салат слоями, промазывая майонезом. Этот салат прекрасно смотрится в стеклянных мисках!

    Рецепт салата с курицей, огурцами и грибами

    Огурцы и куриное филе в салате могут сыграть главные роли, но есть и третий ингредиент, который составит им хорошую компанию – грибы. Опять же, в зависимости от того, свежие грибы или сушеные, лесные или шампиньоны, вкус блюда может различаться.

    Продукция:

    • Куриное филе — от 1 грудки.
    • Грецкие орехи (очищенные) — 30 гр.
    • Яйца куриные вареные — 4-5 шт.
    • Огурцы свежие — 1-2 шт. (зависит от размера).
    • Грибы замороженные или свежие — 200 гр.
    • Лук репчатый — 1 шт.
    • Сыр твердый — 200 гр.
    • Майонез.

    Алгоритм действий:

    1. Куриное филе сварить заранее, если добавить в воду морковь, лук, зелень и специи, получится вкусный бульон.
    2. Яйца, предварительно посоленные водой, отварить в течение 10 минут. Лук очистить, отправить под проточную воду, мелко нарезать. Грибы промыть, лесные грибы — отварить, шампиньоны — варить не надо.
    3. Налейте в поддон немного масла. Хорошо разогреть, обжарить грибы и лук, затем добавить несколько ложек майонеза, тушить.
    4. Куриное филе, огурцы свежие нарезать: можно — кубиками, можно — брусочками.
    5. Натереть сыр и яйца на терке с крупными отверстиями в разных емкостях.
    6. Салат уложен слоями, промазан майонезом: курица, огурцы, вареные яйца, жареные грибы с луком, сыр с грецкими орехами.

    Парочка веточек зеленого укропа для украшения не помешает!

    Как приготовить куриный салат с огурцом и сыром

    Очередной салат предназначен для тех гурманов, которые не представляют своей жизни без сыра, стараются добавлять его во все блюда, даже в супы, не говоря уже о салатах. Сыр добавляет куриному миксу нежности, огурец с грядки или рынка — свежести.

    Продукция:

    • Куриное филе — штука 400 гр.
    • Куриные яйца — 3 шт. (можно и без них).
    • Огурцы средние — 1-2 шт.
    • Сыр твердый — 150 гр.
    • Зелень — чем больше, тем лучше (укроп, петрушка).
    • Для украшения готового блюда — редис и листья салата.

    Алгоритм действий:

    1. Традиционно приготовление этого салата начинается с отваривания курицы.Можно воспользоваться случаем и не просто приготовить куриное филе для салата, но и приготовить вкусный бульон с луком, морковью, укропом и петрушкой, то есть обеспечить семью первым блюдом и салатом.
    2. Куриные яйца отварить, воду подсолить, процесс занимает 10 минут. Очистите и натрите яйца.
    3. Натереть сыр. Огурцы промыть, также натереть. Отварное куриное филе, например, нарезать небольшими кубиками.
    4. Промыть укроп и петрушку от песка.Высушить бумажным/льняным полотенцем. Зелень мелко нарежьте, пару красивых «веточек» оставьте для украшения.
    5. Редьку промыть, нарезать кружочками, почти прозрачными.
    6. Выложите листья салата на большую плоскую тарелку так, чтобы они образовали миску. Смешать все нарезанные и натертые ингредиенты, заправить майонезом.
    7. Аккуратно выложите салат в салатницу.
    8. Сделайте «розочки» из кружочков редьки, добавьте к ним веточки укропа или петрушки.

    Поначалу гости и домочадцы удивятся изумительному внешнему виду, но не меньше их удивит вкус этого оригинального салата, в котором так гармонично сочетается мясо с нежным сыром и свежим хрустящим огурцом.

    Рецепт салата с копченой курицей и огурцами

    В приготовлении салата с куриным филе есть один недостаток — это необходимость предварительной подготовки мяса. Конечно, курица готовится быстрее, чем свинина или говядина, но на нее все равно придется потратить не менее 1 часа (ведь она тоже должна остыть). Умные хозяйки нашли прекрасный выход – используют копченую курицу: варить не надо, а вкус изумительный.

    Продукция:

    • Копченое куриное филе — 200-250 гр.
    • Сыр твердый — 150-200 гр.
    • Куриные яйца — 3 шт.
    • Огурцы свежие — 2 шт.
    • Зелень (немного укропа и петрушки).
    • Майонезный соус в качестве заправки.

    Алгоритм действий:

    Так как курицу не нужно готовить, блюдо готовится непосредственно перед едой. Можно выкладывать слоями или смешивать в салатнице.

    1. Яйца отварить, опустить в холодную воду для лучшего удаления скорлупы.Очистить, натереть/нарезать.
    2. Филе отделить от костей, снять жесткую кожу, разрезать поперек.
    3. Сыр натереть на терке или нарезать тонкими брусочками.
    4. То же самое проделайте с огурцами, только нужно выбирать молодые огурцы с тонкой кожицей, плотные.
    5. Зелень промыть, обсушить.
    6. Приправляйте майонезным соусом, перемешивая или покрывая слои.

    Немного зелени добавьте прямо в салат, оставшимися веточками украсьте кулинарный шедевр!

    Острый салат с курицей, огурцом и черносливом

    В качестве эксперимента можно предложить следующий рецепт, где курица и огурцы будут сопровождаться черносливом, который добавит к обычному вкусу пикантную кисло-сладкую нотку.Еще больше поразить домочадцев можно, если бросить горсть поджаренных и измельченных грецких орехов.

    Продукция:

    • Куриное филе — 300 гр.
    • Огурцы свежие — 3 шт.
    • Чернослив — 100 гр.
    • Грецкие орехи — 50 гр.
    • Соль на любителя.
    • Заправка — майонез + сметана (в равных пропорциях).

    Алгоритм действий:

    1. Для этого салата курицу (или филе) отварить в воде с солью, приправами, специями.Остудить, нарезать, чем мельче кусочки, тем наряднее выглядит салат.
    2. Огурцы промойте, промокните бумажным полотенцем. Нарезать тонкими полосками/батончиками.
    3. Чернослив замочить в теплой воде. Тщательно промойте, обсушите, удалите косточку. Нарежьте тонкими полосками, как нарезаете огурец.
    4. Орехи очистить, обжарить на сухой сковороде, подогреть.
    5. Смешать все ингредиенты, добавить немного соли. Перемешать майонез и сметану, заправить получившимся соусом салат.

    Зелень — укроп, петрушка, кинза — в этом салате лишней не будет!

    Рецепт простого куриного салата с огурцами и помидорами

    Лето – пора свежих овощей, вкусных и полезных вегетарианских салатов.А вот следующий салат для людей, которые не представляют свою жизнь без мяса. Чтобы сделать его более диетическим, нужно взять курицу и свежие овощи. Заправлять блюдо нужно либо низкокалорийным майонезом, либо майонезным соусом, для остроты добавить ложку готовой горчицы.

    Продукция:

    • Куриное филе — 400 гр.
    • Огурцы и помидоры свежие — 3 шт.
    • Сыр твердый — 150 гр.
    • Майонез / майонезный соус.
    • Горчица столовая — 1 ст. л.
    • Петрушка.
    • Чеснок — 1 зубчик.
    • Соль.

    Алгоритм действий:

    1. Куриное филе отварить (после закипания снять пену, посолить с приправами, варить до готовности 30 минут). Остудить, снять кожуру, нарезать любимым способом.
    2. Овощи промыть, обсушить, нарезать одинаково, отправить в салатник, как и мясо.
    3. Сыр — тертый.Чеснок – через пресс. Петрушку промыть, порвать на мелкие веточки.
    4. Добавить горчицу в майонез, перемешать до однородности.

    Приправьте салат, украсьте зеленью. Красиво, легко, вкусно!

    Как приготовить салат из курицы, огурцов и кукурузы

    Кто-то привык к «Оливье», а кто-то продолжает экспериментировать с сочетанием продуктов. Например, вместо классической колбасы можно взять отварную курицу, а консервированный горошек заменить более нежной кукурузой.Кулинарное творчество можно продолжить дальше, добавив болгарский перец или стебли сельдерея (или то и другое вместе).

    Продукция:

    • Куриное филе — 400 гр.
    • Огурец свежий — 2 шт. средний размер.
    • Сельдерей — 1 стебель.
    • Перец сладкий — 1 шт.
    • Кукуруза консервированная — 1 банка.
    • Листья салата.
    • Натуральный йогурт без сахара.

    Алгоритм действий:

    1. Курица готовится дольше всего, ее нужно приготовить с луком и морковью, филе отделить и нарезать, переложить в салатник.
    2. Овощи помойте, обрежьте хвостики, у перца удалите семена. Таким же образом нарежьте листья салата, порвите на кусочки. Слить маринад с кукурузы.
    3. Смешайте все в салатнице. Заправьте йогуртом, он полезнее для организма, чем майонез.

    На плоскую тарелку можно положить листья салата, а на них, собственно, салат — смесь мяса и овощей.

    Рецепт салата «Нежность» с курицей и огурцами

    Следующий салат имеет очень нежный вкус и приятную кислинку, которую придает чернослив.Это блюдо подойдет тем, кто сидит на диете, но мечтает о ложке салата.

    Продукция:

    • Куриное филе отварное — 350 гр.
    • Огурцы свежие — 2 шт.
    • Чернослив — 100-150 гр.
    • Яйца куриные — 4-5 шт.
    • Сыр твердый — 100-150 гр.
    • Майонез.
    • Грецкие орехи для украшения.

    Алгоритм действий:

    Секрет этого салата в том, что мясо и чернослив, естественно предварительно вымоченные и очищенные от косточек, необходимо нарезать очень мелкой соломкой, а сыр, огурцы и яйца, сваренные вкрутую, натереть на терке.

    Выложить слоями, промазывая майонезом. Сверху посыпьте орехами, обжаренными и мелко нарезанными или толчеными.

    Рецепт вкусного салата с слоями курицы и огурца

    Четыре великолепных вкусных ингредиента станут основой вашего следующего салата. Их укладывают слоями в прозрачную большую салатницу или порционно. А в качестве украшения можно использовать болгарский перец ярких цветов.

    Продукция:

    • Куриное филе — от 1 грудки.
    • Шампиньоны свежие — 300 гр.
    • Огурцы свежие — 2 шт.
    • Сыр твердый — 150 гр.
    • Майонез.

    Алгоритм действий:

    1. Мясо отварить с солью, специями, луком. Бульон оставить для приготовления первого блюда, филе остудить, нарезать.
    2. Грибы отварить в воде с солью 10 минут. Откиньте на дуршлаг. Нарежьте тонкими ломтиками. Маленькие шампиньоны оставьте нетронутыми для украшения.
    3. Натрите сыр и огурцы в разных чашах.
    4. Выложить слоями, смазывая майонезом: курица — огурцы — грибы — сыр. Затем процедуру можно повторить.

    Украсьте салат небольшими грибами и тонко нарезанными полосками сладкого перца.

    Салат из курицы с огурцом. Рецепты куриных салатов — соленые огурцы и свежие огурцы

    Возьмем салат из курицы с огурцом, как бы примитивно это не звучало, он всегда полезен, вкусен и, благодаря различным ингредиентам, добавленным в указанные продукты, является оригинальным угощением для родных и друзей, а также гостей в гостях дом.

    Сегодня поделюсь легкими и в то же время необычными рецептами холодных закусок из куриного мяса с добавлением соленых, соленых и свежих огурцов.

    Сразу отмечу, что каждый из куриных салатов с огурцом можно приготовить не только для своих домочадцев, но и сварганить на какой-нибудь праздник, все они выглядят красиво, аппетитно и необыкновенно вкусны.

    Куриный салат с маринованным огурцом

    Для приготовления берем:

    • Отварная куриная грудка или куриное филе — 400-450 гр.
    • Картофель отварной — 3 шт.
    • Салатный лук (белый или синий) — маленькая головка.
    • Огурцы малосольные — 2-3 шт.
    • Яйца вареные — 5 шт.
    • Отварная морковь, листья салата и петрушка для украшения.
    • Соль, приправы на ваш вкус.
    • Для заправки — салатный майонез.

    Продукты готовы, можно приступать к созданию своего кулинарного шедевра.

    1. Выньте заранее отваренную в соленой воде курицу и нарежьте ее небольшими кусочками.

    2. Отварить картофель и три яйца отдельно друг от друга на крупной терке. При этом яичные белки и желтки также растираем отдельно. В дальнейшем можно будет выложить белками какую-нибудь интересную фигурку, чтобы салат выглядел необычно. Приведу, на примере белого лебедя, к Новому году 2018, например, такое угощение можно выложить в виде собачьей мордочки. Здесь все будет зависеть исключительно от вашей фантазии.

    Внимание! Половину одного яйца не трите, а просто нарежьте тонкими ломтиками, из которых вы сделаете крыло своего лебедя или ушки собачки.

    3. Огурцы малосольные (лучше брать 3-4 штуки, а тут сами смотрите по размеру самого продукта) нарезать небольшими кубиками. Как вариант, огурцы для салата можно натереть на крупной терке. При желании их можно заменить солёными бочками.

    4. Лук очистить, нарезать как можно мельче кубиками.

    5. Теперь берем красивое большое блюдо и начинаем выкладывать слоями ваш шедевр.

    Первый слой — картофель.

    Второй — майонезный (просто накройте майонезной сеточкой, много соуса добавлять не надо).

    Третье — курица (при необходимости можно немного посолить и поперчить или добавить специальные приправы).

    Четвертый слой — мелко нарезанный лук.

    Пятая сетка майонеза.

    Слой шестой — маринованные огурцы.

    Седьмое — снова соус, он нужен для того, чтобы следующий слой — желтки, хорошо схватился за имеющуюся основу и не рассыпался.

    Восьмой слой — тертые желтки.

    Девятое — измельченные белки, которыми я обычно выкладываю, как уже говорил, какую-нибудь интересную фигурку.

    Рядом с блюдом кладу листья зеленого салата, цветы или бабочек из вареной моркови, петрушку для украшения. Если вы сделаете то же самое для лебедя, то не забудьте приделать своей птичке клюв и глаз. Также можно сделать лапки.

    Праздничный салат из курицы с соленым огурцом готов!

    Куриный салат со свежим огурцом и грибами

    • Куриное филе — около 400 гр.
    • Шампиньоны или любые лесные грибы — 150-200 гр.
    • Огурцы свежие — 2-3 шт.
    • Яйца куриные вареные — 4 шт.
    • Немного соли (щепотка).
    • Майонез любой жирности для заправки.

    Как приготовить такой куриный салат

    Куриное филе нарезать произвольными, не очень крупными кусками, посолить, поперчить, обжарить на масле до полной готовности.

    Грибы помойте, если это лесные грибы, предварительно отварите, если это шампиньоны, то их достаточно нарезать и обжарить до готовности.

    Внимание! Курица и грибы для этой закуски обжариваются отдельно. Не добавляйте много масла при жарке, а если есть излишки масла, то осторожно сливайте его с готовых жареных блюд.

    Вареные яйца нарезать ножом на любые части.

    Огурцы нарезать кубиками.

    Поместите все подготовленные ингредиенты в одну миску и смешайте их.

    Заправьте салат из курицы и огурцов майонезом. Украшаем на ваш вкус, например, интересными деталями, вырезанными из кожуры огурца, или ломтиками из помидоров.

    Легкая праздничная закуска из куриного филе по-пекински, свежих огурцов, сыра и сухариков

    • Курица копченая (мясо) — 400 гр.
    • 2 свежих огурца.
    • Сыр твердый — 150 гр.
    • Пекинская капуста — 200 гр.
    • Оливки консервированные без косточек — полбанки.
    • Сухарики «Кириешки» или домашние — по количеству на ваше усмотрение.
    • Зубчик чеснока, молотый перец, щепотка соли.
    • Майонезный соус.

    Рецепт куриного салата со свежим огурцом

    Смешать в одной емкости нарезанную кубиками курицу, огурцы пекинские, заправить все майонезом, перемешать.На красивое блюдо выкладываем целые свежие листья пекинской капусты, сверху кладем салат с курицей, огурцом, посыпаем тертым сыром, а сверху кладем гренки (сухарики). Закуска готова!

    Внимание! Куриные гренки для салата можно приготовить дома. Для этого хлеб (батон) нарезать кубиками или полосками, немного посолить, добавить любимую приправу, выложить на противень, поставить в духовку на 7-10 минут.

    Салат с куриной грудкой, солеными огурцами, корейской морковью и консервированным горошком

    Ингредиенты для приготовления:

    • Куриная грудка — 350 гр.
    • Морковь корейская классическая (можно приготовить самостоятельно) — 150 гр.
    • Банка консервированного горошка.
    • Две головки репчатого лука (лучше всего брать белый, он сладкий).
    • Огурцы малосольные — 3 шт.
    • Сметана — 150-200 гр.
    • Соль и перец по вкусу.
    • Масло растительное — 100 гр.

    Как приготовить салат с курицей и соленьями

    Шаг первый. Куриную грудку отварить в подсоленной воде до мягкости. Остудить, при этом я рекомендую продукт остывать прямо в бульоне, так мясо получается невероятно сочным, наваристым, вкусным.После того, как курица будет готова, ее нужно измельчить и мелко нарезать.

    Шаг второй. Лук очистить, нарезать тонкими четвертинками колец и обжарить на масле, пока продукт не станет светло-золотистого цвета. У вас должен получиться нежный тушеный лук. Отжимаем от жира, выкладываем на тарелку и даем остыть.

    Шаг третий. Вскрываем морковь по-корейски, сливаем, если в банке есть сок. Если вы решили приготовить морковь самостоятельно, то замариновать ее нужно за сутки до приготовления салата.Для этого свежие корнеплоды натереть на терке, добавить к ним измельченный чеснок, пару столовых ложек соевого соуса, столько же холодной воды, ложку уксуса, смесь корейской приправы для моркови и поставить все это мариноваться на сутки в холодильник.

    Шаг четвертый. Выложить корейскую морковь в тот же жир, в котором пассеровался лук, минут семь-десять, не больше, обжарить. Выключите огонь, дайте продукту остыть.

    Шаг пятый. Маринованные огурцы отожмите от рассола, снимите с них кожицу, натрите крупно на терке.Можно мелко нарезать, но я обычно натираю, так салат получается вкуснее и сочнее.

    Шаг шестой. С гороха слить жидкость, сметану вылить в отдельную посуду и смешать со щепоткой соли и перца.

    Шаг седьмой, приступаем к сборке нашего салата. Все подготовленные ингредиенты смешиваем со сметаной в одной большой миске, а затем порционно выкладываем салат на зеленые листья салата. Украсьте зеленью или чем вам больше нравится.

    Внимание! При желании можно выкладывать такую ​​закуску слоями, чередуя ингредиенты в любом порядке.

    Салат с курицей — «Загадка для гостей» (видео)

    Надеюсь, вы найдете эти рецепты полезными и приятными. Скоро новогодний праздник и куриный салат смогут занять достойное место на праздничном столе в новогоднюю ночь. А вот еще несколько отличных рецептов хорошей закуски.

    Счастливых вам праздников, счастливых романтических вечеров и радости в буднях, удивляйте своих близких новыми кулинарными шедеврами, и они непременно будут вам за это благодарны.

    Ингредиенты:

    • Куриное мясо (можно заменить на другую птицу) — 400-500 гр.
    • Яйца — 3 шт.
    • Огурцы (в зависимости от размера) — 1-2 шт.
    • Сыр (желательно твердый) — 150 гр.
    • Заправка майонезная — по вкусу
    • Зелень (салат, зеленый лук, петрушка) для украшения — 1 пучок
    • Редис (по желанию для украшения) — несколько штук

    Что вы знаете о сыре?

    Одним из самых популярных продуктов в кулинарии, несомненно, является сыр.Уже не одно десятилетие этот продукт покоряет вкусы гурманов. Существует даже несколько легенд о его происхождении. По одной из них, появление сыра следует благодарить за забывчивость пастухов. Точнее, один пастух, который забыл свое молоко на солнце, а через некоторое время обнаружил, что молоко загустело. Он вылил жидкость из кувшина и на дне обнаружил небольшой толстый комок. Позже он стал прародителем современных сыров.

    Сыр используется как в качестве основного компонента (сырные корзиночки с фруктами, салаты, в которых используются только разные сорта сыра и зелени, закуска к вину), так и в качестве дополнительного ингредиента (в качестве верхнего слоя для выпечки, прослоек в салатах и другие блюда).

    В зависимости от того, какой сорт сыра вы используете, будет зависеть вкус конечного блюда. Немаловажной деталью при использовании сыров является знание того, с какими продуктами он лучше всего сочетается. Только правильно подобрав продукты, можно по-настоящему раскрыть вкус сыра.

    Кроме того, сыр чрезвычайно полезен. Количество белка в сыре во много раз выше, чем в молоке, и усваивается он гораздо лучше. В зависимости от технологии приготовления сыр может быть просто повседневным продуктом, а может быть настоящим деликатесом, причем недешевым.

    Сыр

    особенно полезен большим количеством кальция и полной усвояемостью организмом человека. Вот почему маленькие дети и беременные женщины должны включать сыр в свой ежедневный рацион. Кроме того, это вкусно.

    Пошаговое приготовление салата

    Даже из минимального количества продуктов и сыра можно приготовить вкусный салат. Учитывая, что все сыры калорийны, блюдо получится очень питательным. Попробуйте сделать салат из курицы, сыра и огурцов.Готовится достаточно быстро, особенно если заранее отварить мясо и яйца. А в зависимости от подачи его можно использовать как праздничное блюдо или как повседневное.

    Итак, как приготовить салат:

    1. Филе отварить. Чтобы мясо не было пресным, добавьте в воду ваши любимые специи и коренья. Когда мясо будет готово, их можно выбросить. Если вы сейчас посолите мясо, будьте осторожны с солью при заправке салата. Готовое филе нарежьте кубиками. Хотя можно выбрать и другую форму нарезки, главное, точно так же нарезать остальные продукты.
    2. Три сыра на терке. Чтобы продукты были одинаково измельчены, натрите сыр на крупной терке.
    3. Для предварительно сваренных яиц отделите белки от желтков. Белки нарежьте желаемой формы, а желтки просто нарежьте.
    4. Тонко нарежьте огурцы. Некоторые хозяйки предпочитают очищать огурцы перед нарезкой. Делайте это на свое усмотрение, главное учитывать, что огурец наполнен жидкостью и без кожуры может очень быстро потерять форму.
    5. Мелко нарежьте всю зелень, кроме листьев салата.
    6. Если вы готовите блюдо к праздничному столу, то салат лучше выкладывать слоями. Чтобы еда не прилипала к ложке, воспользуйтесь небольшим кулинарным советом, промазывая каждый слой майонезом. Возьмите простой пакет и насыпьте в него нужное количество майонеза. Сделайте небольшое отверстие в углу пакета, и у вас получится что-то вроде кулинарного шприца. С таким приспособлением очень легко наносить соус в виде сеточки на каждый слой.
    7. Итак, выкладываем слоями: на листья салата выкладываем куриное мясо, затем тертый сыр, огурцы и яичный белок. Каждый слой полить майонезом.
    8. Зелень, желток и редис пойдут на последний слой в качестве украшения. Осталось проявить фантазию и оформить салат на свое усмотрение.

    Как и было обещано в рецепте, получился очень вкусный и сытный салат. И самое главное, на приготовление ушло совсем немного времени. Если вы планируете приготовить его на ужин для своей семьи, вам не придется тратить время на выкладывание слоев, а просто все смешать и так же красиво украсить, на вкус это никак не повлияет.

    Для тех, кому очень сложно проявить фантазию, в интернете выложено множество видео с подробными мастер-классами , смотрите, учитесь, вдохновляйтесь!

    Салат из курицы с огурцом и яйцом – отличный вариант для повседневного меню. ингредиенты для него обычные и хорошо сочетаются друг с другом. Так, нежное, слегка суховатое куриное мясо дополняется свежими огурцами, которые на 90% жидкие. Связывает продукты с нежным на вкус вареным яйцом.

    В такие салаты принято добавлять отварной картофель, зеленый горошек и отварную морковь. Так появились рецепты оливье и «столичного» салата, столь похожих внешне, но немного отличающихся по вкусу. Подобные блюда подают во всех закусочных и ресторанах. При этом никакого намека на социальный статус берущего нет, ведь обычные, дешевые салаты с курицей, огурцом и прочими продуктами любят практически все и готовят по любому поводу.

    Совет повара: Куриное мясо для закуски перед нарезкой готовят различными способами.Мясо коптят или покупают уже копченым. Его варят или жарят. Независимо от того, как обрабатывается птица, салат — это всегда беспроигрышный вариант для вкусного обеда или празднования с бокалом вина.

    Как приготовить куриный салат с огурцами и яйцом — 15 вариантов

    Традиционно для приготовления оливье нужно использовать вареную колбасу. Наш рецепт раздвигает границы, открывая дорогу кулинарному творчеству. Теперь оливье можно приготовить с курицей. Давай попробуем!

    Ингредиенты:

    • 220 г отварной грудки.
    • 160 г отварного картофеля.
    • 420 г зеленого горошка.
    • 150 г вареных яиц.
    • 120 г маринованных огурцов.
    • 250 г майонеза.

    Подготовка:

    Все компоненты перемолоть через кулинарную сетку в кубик, только грудку нужно разрезать ножом. Соедините все компоненты в салатнице и добавьте горошек. Перемешать, немного посолить и смешать с майонезом.

    Эта закуска из курицы, огурцов и яиц понравится всем членам семьи.Сытное, вкусное и полезное, оно станет незаменимым блюдом на всякий случай.

    Ингредиенты:

    • 120 г вареных яиц.
    • 60 г свежих огурцов.
    • 420 г консервированной кукурузы.
    • 200 г копченого куриного мяса.
    • 30 г лука.
    • 80 мл уксуса.
    • Майонез, зелень.

    Подготовка:

    Лук мелко нарезать и залить уксусом.Оставьте мариноваться на несколько минут. Тем временем сделать кубик из яиц, копченой грудинки, огурцов. Эти продукты смешивают с кукурузой и измельченными луковыми перьями. Сюда же нужно добавить промытый водой лук. Салат посолить, заправить майонезом и перемешать.

    В этом рецепте пекинскую капусту можно заменить на нашу белокочанную соотечественницу. Блюдо получится не менее сочным и полезным.

    Ингредиенты:

    • 160 г пекинской капусты.
    • 210 г копченой куриной мякоти.
    • 90 г вареных яиц.
    • Поедание крекеров.
    • 100 г свежих огурцов.
    • 110 г майонеза.

    Подготовка:

    Капусту нашинковать мелко, но умеренно. Куриное мясо, огурцы нарезать кубиками. Пропустить яйца через сетку. Смешайте продукты в глубокой емкости, добавьте сухарики и заправьте майонезом и солью. Перемешайте салат и сразу подавайте.

    Блюдо получается невероятно сочным и ярким на вкус.Пикантности салату придает кисло-сладкий маринованный огурец, выступающий одним из основных компонентов.

    Ингредиенты:

    • 300 г отварной куриной грудки.
    • 420 г зеленого горошка.
    • 120 г маринованных огурцов.
    • 120 г вареных яиц.
    • 4 ст. л. нарезанных луковых перьев.
    • 120 г майонеза.

    Подготовка:

    По классике жанра, в этом салате все продукты нарезаются и смешиваются с майонезом.Отварите грудку для него или обжарьте до готовности. Можно взять копченое мясо.

    Мелко нарежьте яйца, курицу, огурцы и зеленый лук и положите их в отдельную посуду. Сюда кладем горох. Смешайте все с соусом и подавайте салат на стол!

    Салат украсит праздничный стол. Отличная идея для закуски не только порадует гостей, но и подарит хорошее настроение на весь праздничный вечер.

    Ингредиенты:

    • 420 г кукурузы.
    • 200 г отварной куриной грудки.
    • 90 г вареных яиц.
    • 120 г плавленого сыра.
    • 100 г отварного риса.
    • 60 г свежих огурцов.
    • 200 г майонеза.

    Подготовка:

    Рис отварить и хорошо промыть. Грудинку, огурцы, яйца измельчить кубиком, а сыр натереть на терке. В миске смешайте эти продукты вместе с отварными хлопьями и кукурузой. Заправьте блюдо майонезом и украсьте зеленым чаем.

    Салат действительно вкусный и сытный. Он точно сможет пополнить список ваших блюд к праздникам и торжествам.

    Ингредиенты:

    • 300 г отварного куриного филе.
    • 150 г вареных яиц.
    • 100 г огурцов.
    • Пучок укропа и петрушки.
    • Банка нарезанных шампиньонов.
    • 250 г майонеза.

    Подготовка:

    Разбираем грудинку на волокна.Яйца, два свежих огурца, консервированные шампиньоны нарезать кубиками. Нарежьте зелень. Подготовленные продукты соединить в салатнице, немного посолить и смешать с майонезом.

    Этот салат отдаленно напоминает «Цезарь», но два блюда различаются по способу подачи и заправки. Подробнее об этом позже.

    Ингредиенты:

    • 200 г грудинки.
    • 60 г помидор.
    • 60 огурцов.
    • 60 г вареных яиц.
    • Вилки для пекинской капусты.
    • 100 г твердого сыра.
    • Майонез, растительное масло.

    Подготовка:

    Промойте и обсушите куриную грудку. Нарежьте небольшими кубиками, разогрейте сковороду, налейте в нее подсолнечное масло. Куриную грудку обжарить, добавив в середине приготовления немного соли. Периодически помешивайте, чтобы получилась румяная корочка со всех сторон.

    Пока грудка запекается, промыть пекинскую капусту и обсушить на бумажном полотенце. Нашинковать капусту, переложить в глубокую миску.

    Помидоры, огурцы, яйца измельчить кубиками. Добавляем все к пекинской капусте, грудинке. Приправить салат перцем и солью. Добавьте майонез и перемешайте. Выкладываем наш салат на красивую тарелку, сверху натираем сыр.

    Благодаря необычному дизайну салат по внешнему виду действительно напоминает птичье гнездо. Блюдо получается красивым, вкусным и аппетитным!

    Ингредиенты:

    • 6 вареных яиц.
    • 5 сырых картофелин.
    • 2 свежих огурца.
    • 300 г отварного куриного мяса.
    • 200 г майонеза.
    • Нежирное масло для жарки.
    • 3 столовые ложки измельченной зелени.

    Подготовка:

    Два свежих огурца нарежьте кубиками. Куриное филе нарезать кубиками. Разделяем яйца на белки и желтки. Белки натереть на терке. Сырой картофель нарежьте соломкой и обжарьте на растительном масле до готовности. Мелко нарежьте лук.

    В салатнице соединяем огурцы, куриное мясо, яичные белки, 1/3 часть жареного картофеля, лук.Посолить и поперчить продукты, полить майонезом и перемешать.

    Застелите дно миски пищевой пленкой и выложите все содержимое салатника. Хорошо утрамбовываем и сверху плотно закрываем пленкой.

    Оставшиеся желтки растереть вилкой, смешать с чайной ложкой измельченной зелени. Перемешайте массу и сделайте аккуратные шарики. Аккуратно переложите салат в миску на плоскую тарелку, сверху посыпьте зеленью и остатками жареного картофеля. Сверху кладем наши «яички» из желтков.

    Замечательный салат не только вкусный, но и красивый. Сложены слоями. Может служить как повседневным, так и праздничным блюдом.

    Ингредиенты:

    • 250 г куриной грудки.
    • 120 г яиц.
    • 80 г огурцов.
    • 120 г твердого сыра.
    • 200 г майонеза.

    Подготовка:

    Куриную грудку нарезать небольшими кубиками. Яйца отварить вкрутую, остудить. Желтки отделить от белков.Три яйца: желтки — мелко натереть, белки — крупно. Огурцы нарезать кубиками. Натереть сыр на крупной терке. Все ингредиенты укладываем слоями, промазывая каждый майонезом. Последовательность формирования салата: мясо, желтки, огурцы, сыр, белки. Готовый салат украсить по желанию. Наша Ряба готова!

    Салат очень сытный и понравится представителям сильной половины человечества. Порадуйте любимого мужчину вкусным лакомством и смело принимайте комплименты!

    Ингредиенты:

    • Несколько листьев салата.
    • Вилки для пекинской капусты.
    • Пучок шпината.
    • Дубовый салат, кинза, укроп.
    • 200 г твердого сыра.
    • 180 г буженины.
    • 190 г отварной грудинки.
    • 80 г огурцов.
    • Пара вареных яиц.
    • 5 помидоров черри.
    • Заправка:
    • Майонез — 4 ст.л.
    • Горсть грецких орехов.
    • Чеснок — пара зубчиков.
    • Соль и перец по вкусу.

    Подготовка:

    Берем огромную стеклянную или деревянную емкость, складываем в нее все отобранные листья салата, которые необходимо порвать на мелкие кусочки. Мелко нарежьте кинзу, укроп и зеленый лук. Свинину и грудку предварительно отварить в подсоленной воде. Охлажденное мясо нарежьте кубиками. Огурцы измельчаем кубиками, сыр трем, а черри делим пополам. Все части хорошо перемешать и заправить заправкой.

    И без того особую пикантность вкусному салату придает сладковатый чернослив.Состав блюда недорогой и обычный. Рецепт ниже.

    Ингредиенты:

    • 300 г куриного мяса.
    • 1 шт. лук и морковь.
    • 3 вареных яйца.
    • 420 г зеленого горошка.
    • 200 г маринованных огурцов.
    • 100 г чернослива.
    • 200 г майонеза.
    • Маринад для лука:
    • 10 г сахара.
    • 5 г соли.
    • 40 мл уксуса, вода.

    Подготовка:

    Сначала замаринуйте мелко нарезанный лук. Для этого смешиваем соль, сахар, уксус и 2 столовые ложки воды. Залейте овощ маринадом и оставьте на несколько минут.

    Куриное мясо отварить и нарезать кубиками. То же самое делаем с огурцами. Яйца, вареная морковь, три. Предварительно замоченный чернослив измельчить на небольшие кусочки.

    Салат выложить слоями в последовательности: куриное мясо, маринованные огурцы, лук, яйца, морковь, зеленый горошек, чернослив, освобожденный от маринада.Все слои промазываем майонезом. Сверху украсьте салат зеленью.

    Этот милый легкий салатик подарит заряд бодрости и отличного настроения. Приятного аппетита!

    Ингредиенты:

    • 120 г маринованных грибов.
    • 100 г сладкого перца.
    • 100 г грудинки.
    • 60 г вареных яиц.
    • Один помидор и один огурец.
    • 60 г яблок.
    • 150 г майонеза.

    Подготовка:

    Шампиньоны нарезать дольками, перец и огурцы нарезать соломкой, яблоко очистить и натереть на терке.Выложите все в салатник. Помидор, яйца, грудинку нарежьте кубиками и соедините с остальными продуктами. Заправьте салат майонезом, перемешайте.

    Предлагаю попробовать салат с довольно необычным и изысканным сочетанием чеснока и ананаса! Основные компоненты остаются прежними.

    Ингредиенты:

    • 300 г куриной мякоти.
    • 100 г вареных яиц.
    • 60 г огурцов.
    • Один перец.
    • 200 г ананаса из банки.
    • 100 г тертого сыра.
    • 3 зубчика чеснока.
    • Маленький тюбик майонеза.

    Грудка, вырубленная из куриной тушки, традиционно является одним из самых диетических видов мяса, в котором много белка и мало жира. Куриные грудки, приготовленные без кожи, содержат около 29 г белка на 100 г и менее двух процентов жира.

    Салат с куриной грудкой, огурцом и яйцом – это не только хорошее начало дня, но и дополнение к обеду, перекус в рабочее время или полноценный ужин.

    Многие люди, придерживающиеся системы здорового питания, по-прежнему не любят куриную грудку, потому что она кажется постной и сухой. Однако салат с куриной грудкой и огурцом благодаря сочетанию продуктов получается более сочным и гармоничным.

    Важно обратить внимание на заправку, которая будет использоваться для салата, в состав которой входят куриная грудка, огурец и яйцо. Для этой цели можно использовать натуральный йогурт жирностью 2,5%. Калорийность количества йогурта, содержащегося в столовой ложке, составляет около 20 ккал.

    Те, кто может позволить себе калорийную пищу, могут приготовить более питательный салат не только с куриной грудкой, огурцом и яйцом, но и с добавлением сыра и майонеза.

    В случае непереносимости куриных яиц можно обойтись без них и сделать очень простой салат с куриной грудкой и огурцом.

    Мы научимся готовить салат с куриной грудкой, огурцом и яйцом не только быстро, но и вкусно.

    На две порции салата нужно:

    Вариант заполнения растительным маслом:

    Вариант заправки майонезом:

    Майонез 40 г
    Сыр (по вкусу) 10 г

    Приготовление домашнего майонеза:

    Подготовка

    Чтобы вареная куриная грудка получилась достаточно вкусной, ее нужно правильно нарезать.В первую очередь нужно снять кожу с куриной грудки.

    Затем срежьте мясо с грудинки с двух сторон. Получаются довольно мясистые кусочки белого куриного мяса. Толстый край филе срезается посередине, но не до конца куска. Затем мясо выворачивают наизнанку, чтобы получился плоский кусок примерно одинаковой толщины как посередине, так и по краям.

    Эта техника позволит быстро и равномерно отварить куриную грудку.

    • Подготовленное филе положить в кастрюлю, добавить 400-500 мл воды, щепотку соли и специи по желанию.
    • Нагрейте содержимое до кипения. Варить пять минут.
    • Выключите огонь и оставьте кастрюлю на горячей плите на четверть часа. Крышку нельзя открыть.

    Если для приготовления салата с куриной грудкой, огурцом и яйцом используется газовая плита, то после пятиминутного кипения делают самый маленький огонь и готовят на нем грудку в течение десяти минут.

    Из сырой куриной грудки с кожей и костью общей массой около 400 г получают около 200-250 г вареного филе куриной грудки.

    • Яйца сварить вкрутую.
    • Огурец нарезать кубиками.

    • То же самое сделать с вареным филе и яйцами. Соедините все части.

    • Приготовьте повязку. Салат с куриной грудкой, свежим огурцом и яйцом, заправленный йогуртом, будет иметь наименьшую калорийность.Положите в йогурт небольшое количество нарезанной зелени. Отправить заправку в салат, размешать. Оставшуюся зелень можно использовать для украшения подачи.

    Для заправки маслом и чесноком мелко натереть и положить в масло. Такая заправка получается достаточно калорийной, так как 100 г масла имеют калорийность около 900 ккал.

    сытный, вкусный и низкокалорийный Салат из огурцов и курицы с яйцом

    Грудка, вырубленная из куриной тушки, традиционно является одним из самых диетических видов мяса, в котором много белка и мало жира.Куриные грудки, приготовленные без кожи, содержат около 29 граммов белка на 100 граммов и менее двух процентов жира.

    Салат с куриной грудкой, огурцом и яйцом – это не только хорошее начало дня, но и дополнение к обеду, перекус в рабочее время или полноценный ужин.

    Многие люди, придерживающиеся здорового питания, до сих пор не очень любят куриную грудку, потому что она кажется постной и сухой. Однако салат с куриной грудкой и огурцом благодаря сочетанию продуктов получается более сочным и гармоничным.

    Важно обратить внимание на заправку, которая будет использоваться для салата, в состав которой входят куриная грудка, огурец и яйцо. Для этой цели можно использовать натуральный йогурт жирностью 2,5%. Калорийность того количества йогурта, которое содержится в столовой ложке, составляет около 20 ккал.

    Те, кто может позволить себе калорийные продукты, могут приготовить более питательный салат не только с куриной грудкой, огурцом и яйцом, но и с добавлением сыра, майонеза.

    В случае непереносимости куриных яиц можно обойтись без них и сделать очень простой салат с куриной грудкой и огурцом.

    Узнаем, как приготовить салат с куриной грудкой, огурцом и яйцом не только быстро, но и вкусно.

    На две порции салата нужно:

    Вариант заправки растительным маслом:

    Вариант майонезной заправки:

    Майонез 40 г
    Сыр (по вкусу) 10 г

    Приготовление домашнего майонеза:

    Кулинария

    Чтобы отварная куриная грудка получилась достаточно вкусной, ее нужно правильно нарезать.В первую очередь нужно снять кожу с куриной грудки.

    Затем срезать мясо с грудины с обеих сторон. Получаются довольно мясистые кусочки белого куриного мяса. Толстый край филе срезается посередине, но не до конца куска. Затем мясо выворачивают наизнанку, чтобы получился плоский кусок примерно одинаковой толщины как посередине, так и по краям.

    Эта техника позволит быстро и равномерно отварить куриную грудку.

    • Подготовленное филе положить в кастрюлю, добавить 400-500 мл воды, щепотку соли и специи по желанию.
    • Нагрейте содержимое до кипения. Кипятить пять минут.
    • Выключите огонь и оставьте кастрюлю на горячей плите на четверть часа. Не открывайте крышку.

    Если для приготовления салата с куриной грудкой, огурцом и яйцом используется газовая плита, то после пятиминутного кипения делают самый маленький огонь и готовят на нем грудку в течение десяти минут.

    Из сырой куриной грудки с кожей и костью общей массой около 400 г получают около 200-250 г вареного филе куриной грудки.

    • Яйца, сваренные вкрутую.
    • Огурец нарезать кубиками.

    • То же самое сделать с вареным филе и яйцами. Соедините все части.

    • Приготовьте повязку. Салат с куриной грудкой, свежим огурцом и яйцом, заправленный йогуртом, будет иметь наименьшую калорийность.Положите в йогурт небольшое количество нарезанной зелени. Отправить заправку в салат, перемешать. Оставшуюся зелень можно использовать для украшения порции.

    Для заправки из масла и чеснока его мелко натирают и кладут в масло. Эта заправка получается достаточно калорийной, так как 100 г масла имеют калорийность около 900 ккал.

    Наличие вкусного салата на столе способно не только украсить любой праздничный стол, но и порадовать прекрасным дополнением к сытному обеду и даже романтическому ужину.Салат с курицей и огурцами занимает одно из почетных мест в любой кулинарной книге.

    Давайте посмотрим, что сделало это блюдо таким популярным?
    На первом месте, конечно, доступность ингредиентов. Курица практически всегда есть в любом холодильнике. Что касается огурцов, то этот продукт также доступен вне зависимости от времени года, начиная от свежих огурцов летом и заканчивая вкуснейшими соленьями, которые только добавят пикантности такому салату.

    В салат из курицы с огурцами можно положить как покупную копченую курицу, так и приготовленную на кухне куриную грудку.Изысканный вкус придаст дополнительное отличное сочетание с яйцом и сыром. Такой салат можно заправить деревенской сметаной, оливковым майонезом, различными острыми соусами, оливковым или растительным маслом.

    Все зависит от ваших кулинарных предпочтений и конкретного рецепта того или иного салата.

    На нашем сайте вы найдете самый популярный и вкусный рецепт, следуя которому вы сможете приготовить блюдо, которое сможет порадовать своим вкусом ваших родных и друзей.

    Продукты:

    Куриное филе — 250г

    Огурцы — 200-250г

    Два яйца

    Зеленый лук — небольшой пучок

    Соевый соус — 5 ст.л.л.

    Горчица — 1 ч.л.

    2-3 зубчика чеснока

    Процесс приготовления:

    1. Для салата будем использовать отварную курицу. Для этого, прежде всего, отварите его. Не забывайте, что воду перед варкой необходимо подсолить. Когда мясо будет готово, достаньте его и поставьте остывать, а пока займемся яйцами.

    2. В этом рецепте мы будем жарить яйца. Яйца взбить блендером или руками, вылить на разогретую сковороду, довести до готовности. Переложить на тарелку.

    3. Нарежьте мясо кусочками. Огурцы помойте и нарежьте их вдоль, а затем поперек полукольцами. Нарезать лук и чеснок.

    4. Теперь можно взять салатник и смешать подготовленные ингредиенты и горчицу, кроме яичного блинчика и паприки. Немного посолить и добавить щепотку сахара.

    5. Используйте соевый соус в качестве заправки, добавив уксус и растительное масло. Теперь салат из курицы и огурцов нужно перемешать и поставить ненадолго в холодильник – примерно на 1 час.

    6. Затем нарежьте яичницу на полоски и положите сверху на блюдо.

    7. Нарежьте перец и украсьте им блюдо. Вы можете подать заявку.

    Салат из курицы, Свежие огурцы, помидоры и сыр

    Продукция:

    Грудь — 1/2 кг

    огурцы — 3 шт.

    помидоры — 3 шт.

    Сыр (Thak Hard) — 300G

    2 Carlic Plovers

    Петрушка

    Горчица

    Перец черный молотый

    Майонез — 3 ст.л.л.

    Процесс приготовления:

    1. Подсолить воду в кастрюле и отварить куриную грудку, затем охладить. Кожа и кости в салате нам не нужны, поэтому нежное куриное мясо отделяем от них. Мясо разделите руками на волокна или нарежьте полосками, но не слишком длинными.

    2. Вымытые огурцы и помидоры нарезаем — первый соломкой, второй некрупными ломтиками. Посолите их немного.

    3. Чеснок раздавить толкушкой. Натереть сыр.

    4. Начинаем соединять ингредиенты в салатнике. Выложить куриное мясо, огурцы, чеснок, сыр и помидоры.

    5. Приготовьте заправку для салата из курицы и огурцов, смешав майонез с горчицей до получения однородной массы. Добавляем в миску, добавляем немного соли и перца и все перемешиваем.

    6. Для украшения мелко нарезать петрушку и посыпать готовый салат.

    Рецепт салата с курицей, свежими огурцами, сыром и гренками

    Состав:

    Куриное филе — 300г.

    2 свежих огурца

    Оливки — 1/2 банки

    Пекинская капуста — 1⁄2 кочана

    Сыр — 100г.

    зубчик чеснока

    Хлеб белый — пара ломтиков

    Соль, перец черный

    Рецепт:

    1. Сначала приготовим гренки из белого хлеба. Для этого нарежьте хлеб кубиками. Выложить на противень и запечь в духовке до румяной корочки. Во время приготовления переворачивайте кусочки, чтобы обеспечить равномерное высыхание.

    2.Поставить курицу вариться (подсолить воду), затем вынуть, дать остыть

    3. Огурцы и пекинскую капусту нарезать соломкой.

    4. Откройте банку с оливками и нарежьте их кружочками, а куриное мясо кубиками.

    5. Сложить все ингредиенты в миску, туда же выдавить чеснок и перемешать. Соль и перец.

    6. Салат с курицей и огурцами посыпать тертым сыром. Сверху положите сухарики. Используйте мелкую терку. Перед подачей дайте блюду немного постоять и пропитаться.

    Куриный салат с маринованными огурцами

    Состав:

    Куриное филе — 250г.

    Шампиньоны — 150г.

    Огурцы малосольные — 150г.

    Морковь — 1 шт.

    Лук-порей — 1 стебель

    Оливковое масло — 50 г

    Горчица 2 ч.л.

    Лимонный сок

    Чеснок — 2 зубчика вынуть, дать остыть

    2. Промытые грибы нарезать ломтиками.Очистите и натрите морковь. Нарезать лук-порей на доске. Теперь обжарьте эти продукты на сковороде с подсолнечным маслом. Затем добавьте соль и перец.

    3. Яйца сварить вкрутую, очистить и отделить желток (он понадобится при приготовлении заправки).

    4. Белки, курицу и соленые огурцы нарезать кубиками. Выложите их в салатницу.

    5. Для заправки взбейте яичные желтки с оливковым маслом, горчицей, лимонным соком и измельченным чесноком. Добавьте немного соли.

    6. Добавьте заправку в салат с курицей и маринованными огурцами и перемешайте.

    7. Блюдо готово к употреблению.

    Приготовим вкусный салат с соленьями, морковью и курицей

    Ингредиенты:

    Куриная грудка или филе — 200 гр.

    маринованные огурцы — 200 гр

    морковь — 200 гр

    лук — 150 г

    консервированный зеленый горошек — 100 гр

    сметана или майонез — 100 гр

    растительное масло, перец, соль

    Процесс приготовления:

    1. Поставить на плиту воду, посолить.Когда вода закипит, положите грудку и варите около 20 минут.

    2. Лук очистить и нарезать полукольцами. Затем поставить сковороду разогреваться, налить растительное масло и положить лук. Тушите его под закрытой крышкой на среднем огне, но не жарьте. Он должен быть мягким и сочным, почти прозрачным. Затем перекладываем лук со сковороды на тарелку.

    3. Очищенную морковь натереть на терке.

    4. Как и лук, морковь потушить на сковороде под крышкой. При необходимости добавьте масло. Перемешивать во время приготовления.

    5. Охлажденную курицу нарежьте мелкими кубиками. Огурец натереть на крупной терке или мелко порубить ножом на доске, рассол слить.

    6. Выложите все подготовленные ингредиенты в салатницу. Натертые соленые огурцы кладут, не выпуская рассол.

    7. Осталось заправить наш салат с курицей и огурцами сметаной или майонезом (в зависимости от того, что вы решите использовать для заправки), поперчить и перемешать.

    8. Попробуйте готовое блюдо на соленость – при необходимости добавьте соль.

    Рецепт куриного салата с огурцом и кукурузой

    Ингредиенты:

    Куриное филе — 450г.

    Один свежий огурец

    Кукуруза консервированная — 150г.

    Один стебель сельдерея

    Лук красный сладкий — 1 шт.

    пучок укропа

    Йогурт 5-6 ст. l

    Рецепт:

    1. В этом рецепте используется жареное куриное мясо. Разрежьте куриное филе вдоль, чтобы получить более тонкие кусочки.

    2. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла, а затем обжарьте каждый кусочек с двух сторон по несколько минут.Предварительно поперчить и посолить.

    3. Разрежьте огурец дважды вдоль, а затем поперек на ломтики. Нарежьте сельдерей.

    4. Лук очистить и мелко нарезать вместе с укропом. Сложить в небольшую миску, добавить йогурт, немного посолить и перемешать. Вот мы и получили заправку для нашего салата из курицы и огурцов.

    5. Остывшее жареное мясо нарезать небольшими кусочками.

    6. Выложите листья салата на дно тарелки. Затем положить заранее смешанные – кукурузу с курицей, сельдерей и огурец.

    7.До полной готовности осталось все это полить нашей заправкой.

    Простой рецепт салата с курицей по-корейски и свежим огурцом

    Продукция:

    Филе — 250 гр.

    Морковь по-корейски -150г

    Огурец свежий — 1 шт.

    Яйцо — 3 шт.

    Кукуруза консервированная. — 1 баночка

    Майонез

    Зелень для украшения.

    Рецепт:

    1. В первую очередь отварить мясо, добавив соль в воду и яйца.Когда остынут, нарежьте их кубиками.

    2. Также на доске нарезать огурцы.

    3. Теперь откройте банку с кукурузой и переложите все приготовленные продукты в салатницу. Добавьте майонез – примерно 2 столовые ложки, затем перемешайте.

    4. По желанию украшаем наше блюдо веточкой укропа или другой зеленью.

    Рецепт сочного, хрустящего и очень вкусного салата из отварного куриного филе со свежим огурцом, яйцом и зеленью. Изюминкой салата являются обжаренные семечки подсолнуха, которые удачно дополняют вкус и консистенцию салата.

    куриное филе, огурцы свежие, яйца, лук зеленый, укроп, семечки, майонез, горчица, соль, перец черный молотый

    Этот рецепт салата с курицей, орехами, свежим огурцом и черносливом обязательно найдет своих поклонников! Необычный слоеный салат «Негреско» украсит любой праздничный стол! Этот салат идеально подходит для празднования Нового года!

    куриное филе, чернослив, грецкие орехи, свежие огурцы, яйца, твердый сыр, майонез, соль

    Нежный и сытный слоеный салат с черносливом идеально подойдет для праздничного стола, в том числе и новогоднего.Готовим салат «Нежность» на каждый семейный праздник. Не все знают, что внутри этого салата.

    филе куриное, яйца вареные, огурцы свежие, чернослив без косточек, орехи грецкие, майонез, яйца вареные, морковь вареная, укроп, гвоздика

    Салат с курицей, оливками и зеленым горошком очень сочный. Маринованные огурцы, хрустящий лук, нежное куриное мясо и заправка с семенами горчицы – вроде бы все просто, а как изысканно получается. Стоит попробовать!

    куриное филе, огурцы маринованные, горошек зеленый консервированный, маслины, лук красный, майонез, горчица, паприка, зелень, чесночный порошок, соль…

    Приготовить салат с курицей, грибами, сыром и соленьями. И подать его в тонких блинчиках. Такая оригинальная подача салата не останется незамеченной на праздничном столе.

    Блинчики, филе куриное, шампиньоны свежие, лук репчатый, огурцы соленые, огурцы соленые, сыр твердый, чеснок, майонез, соль, перец черный молотый…

    Салат «Грибная поляна» украсит ваш праздничный стол. Я делала этот салат с отварным куриным филе, но при желании его можно сделать с копченой курицей, ветчиной или даже языком.Вкусный!

    Грибы маринованные, куриное филе, морковь отварная, картофель отварной, сыр твердый, огурцы маринованные, яйцо куриное, майонез, укроп, перец молотый, соль…

    Салат в виде красной шапочки выглядит нарядно и празднично. Вместе с оригинальным внешним видом салат «Красная шапочка» получается сочным и гармоничным по вкусу, несмотря на большое количество компонентов. Таким способом можно украсить практически любой салат. Предлагаю приготовить салат «Красная шапочка» с курицей, грибами и овощами.

    куриное филе, картофель, помидоры, огурцы маринованные, сыр твердый, шампиньоны свежие, лук зеленый, зелень петрушки, масло подсолнечное, майонез, соль, перец черный молотый

    Салат с курицей – один из лучших вариантов праздничной закуски. В этом салате прекрасно сочетаются все ингредиенты, поэтому блюдо обязательно понравится каждому из ваших гостей.

    куриное филе, чернослив, яйца, твердый сыр, красный лук, грецкий орех, свежие огурцы, майонез, соль, укроп, клюква

    Интересный салат для пасхального стола — с курицей, жареными грибами, корейской морковью, свежим огурцом и яйцом! Яркий, сочный и очень сытный куриный салат, моей семье очень понравился! Я повторюсь, и я рекомендую вам попробовать!

    куриное филе, грибы свежие, морковь по-корейски, огурцы свежие, лук репчатый, яйца, помидоры черри, майонез, масло растительное, соль

    Слоеный салат с курицей, черносливом, огурцом и яйцом порадует не только красивым оригинальным видом, но и необычайно нежным вкусом.Сочетание продуктов в салате – беспроигрышный вариант. Курица делает блюдо сытным, огурец — свежести, а чернослив — интересную сладкую нотку. Попробуйте приготовить!

    куриное филе, чернослив, яйца, свежие огурцы, натуральный йогурт, горчица, соль

    Салат из отварного куриного филе, огурцов и сладкого перца с яйцом и сыром – блюдо, которое прекрасно дополнит любое застолье. Свежие овощи, куриное мясо и яйца делают салат питательным и сочным.Заправка из сыра и майонеза с чесноком придает салату интересный вкус с пряными нотками. Попытайся!

    куриное филе, перец сладкий, огурцы свежие, сыр, яйца, майонез, чеснок, соль, перец черный молотый, лук зеленый

    Очень вкусно и красиво! Слоеный салат «Мышка» с курицей, сыром и овощами — очень нежный и сочный, идеально подойдет для вашего новогоднего стола! Особенно понравится детям!

    филе куриное, яйцо куриное, картофель отварной, капуста пекинская, сыр твердый, огурцы свежие, соль, майонез, яйцо перепелиное, сыр твердый, перец черный горошком…

    Простой и полезный салат из отварного куриного филе, свежих огурцов и консервированного горошка. В качестве заправки — кефир. Приготовить такой салат не сложно. Он отлично подойдет для худеющих или поклонников здорового питания. К тому же салат очень вкусный и питательный!

    отварная курица, зеленый горошек консервированный, огурцы свежие, укроп, кефир, соль

    Салат с курицей, грушей, огурцом и печеным болгарским перцем – это необычное сочетание вкусов, в котором каждый найдет для себя что-то интересное.Свежесть огурцов гармонирует с нежностью куриного филе. Сочетание груши и болгарского перца придает салату интересный вкус.

    куриное филе, огурцы свежие, груша, перец болгарский, лимон, майонез, натуральный йогурт, соль, перец черный молотый, петрушка

    Хрустящий салат с куриным филе, сыром, огурцами и пикантной чесночной заправкой.

    куриное филе, красный лук, твердый сыр, свежие огурцы, листья салата, белый хлеб, чеснок, оливковое масло, уксус, соль, перец черный молотый

    Вкусный и сытный салат с копченой курицей, свежим огурцом, зеленым горошком и яйцом

    куриная грудка, мороженое с зеленым горошком, свежие огурцы, яйца, лук зеленый, майонез, соль, перец черный молотый

    В прошлом году готовили салат «Игрушка», очень понравился.На основе этого салата готовим салат «Рябиновые бусы на снегу» — эффектный, воздушный и вкусный! Готовить легко, повторяйте на здоровье!

    куриная грудка, отварной картофель, вареные яйца, маринованные огурцы, сыр твердый, лук репчатый, майонез, гранат

    Слоеный салат с курицей, помидором, огурцом и яйцом выглядит очень оригинально. Разноцветные слои салата идеально сочетаются друг с другом, обеспечивая не только великолепный вкус, но и аппетитный внешний вид.

    куриное филе, помидоры, свежие огурцы, яйца, масло оливковое, сок лимона, соль, перец черный молотый, лук зеленый

    Для приготовления салата с курицей и орехами нам понадобится копченое куриное филе, консервированные огурцы, яичница-глазунья и грецкие орехи. Получается очень вкусный салат, который, к тому же, несложно приготовить.

    куриное филе, огурцы консервированные, яйца, орехи грецкие, масло растительное, чеснок, майонез

    Салат с курицей, овощами, сыром и маслинами – яркое и очень аппетитное блюдо.Кусочки курицы на гриле, свежие овощи, оливки и кубики сыра — отличное сочетание ингредиентов, которые делают салат идеально сытным. Заправкой к этому блюду служит зернистая горчица.

    куриное филе, помидоры, огурцы свежие, маслины, сыр твердый, горчица, кунжут, масло растительное, соль

    Простой рецепт салата с курицей, огурцами и омлетом. Несмотря на достаточно простой набор продуктов, салат получается очень вкусным, сочным и оригинальным.Замечательное сочетание отварного куриного филе, свежих огурцов, румяных блинчиков-омлетов и йогурта делает салат не только вкусным, но и полезным.

    куриное филе, огурцы свежие, лук репчатый, яйца, молоко, йогурт, масло растительное, соль, перец черный молотый, лист лавровый

    Рецепт салата с курицей, болгарским перцем, огурцом и перепелиным яйцом. Нежное куриное филе прекрасно сочетается со свежими овощами, а перепелиные яйца гармонично дополняют этот салат. Несмотря на то, что готовится блюдо из простых продуктов, оно получается очень торжественным.

    куриное филе, лук красный, огурцы свежие, перец болгарский красный, яйцо перепелиное, майонез, соль, перец черный молотый, петрушка

    Этот популярный и невероятно вкусный слоеный салат обязательно станет одним из ваших любимых. Нарядный и сытный салат с курицей, сыром, овощами и грибами подойдет для праздничного стола. Это отличный вариант, когда традиционные салаты уже надоели и хочется чего-то вкусненького и необычного.

    картофель, морковь, лук, яйца, куриное филе, огурцы маринованные, шампиньоны маринованные, сыр плавленый, майонез, соль, перец черный, уксус столовый…

    Слоеный салат с курицей, шампиньонами, кукурузой и маринованными огурцами порадует отменным вкусом и красочным оригинальным оформлением. Салат украшает импровизированный букет сирени, изобразить который совсем несложно – нужно только сварить яйца, натереть белки и покрасить некоторые из них свекольным соком. Просто, но очень интересно!

    филе куриное, шампиньоны свежие, кукуруза консервированная, огурцы маринованные, яйцо куриное, свекла, лук репчатый, майонез, масло растительное, соль, петрушка…

    Салат с пекинской капустой, помидорами, огурцами и куриным мясом готовится из доступных ингредиентов, получается сочным, хрустящим и вкусным. Такой салат подойдет для повседневного обеда или ужина, но хорошо будет смотреться и на праздничном столе.

    куриное филе, пекинская капуста, огурцы свежие, помидоры, яйца, укроп, майонез, сметана, соль, перец черный молотый

    Этот простой и вкусный салат с куриной грудкой, овощами и консервированным горошком понравится всем! Простое сочетание продуктов – отличный вкус!

    куриное филе, горошек зеленый консервированный, огурцы маринованные, редис, перец болгарский, майонез, лук зеленый, укроп, соль

    Салат «Арбузная долька» украсит праздничный новогодний стол.2020 год — год Крысы. А крысы любят все яркое и экзотическое, поэтому рецепт этого салата как раз и подсказывает, что приготовить на Новый 2020 год, год Крысы, чтобы новогодний стол в год Крысы был максимально нарядным.

    куриное филе, филе индейки, яйца, сыр твердый, огурцы свежие, помидоры, оливки, майонез, соль

    Рецепт вкусного и сытного салата «Калейдоскоп» с курицей и овощами.Этот салат можно смело есть на ужин! Ешь и худей!

    куриное филе, кукуруза консервированная, огурцы свежие, перец болгарский, сметана, горчица, соль, зелень

    Еще один вкусный салат к Новому году. Салат с грибами и курицей — отличное сочетание, быстрое приготовление. Не нужно выкладывать слои салата один на один, что значительно ускоряет процесс приготовления. В конце концов, даже если вы решите изменить состав салата, вы можете воспользоваться идеей украшения новогоднего салата, новогодние рецепты 2020 обязательно нужно красиво оформить!

    куриное филе, грибы маринованные, яйца, картофель отварной, морковь отварная, лук репчатый, огурцы маринованные, майонез, соль, перец черный молотый, уксус, сахар…

    Основной компонент салата по этому рецепту – белокочанная капуста. Куриная грудка и фасоль хорошо его дополняют. Салат из капусты с курицей и фасолью получается сытным и сочным, поэтому идеально подходит для ужина.

    Капуста белокочанная, куриное филе, фасоль консервированная, огурцы длинноплодные, перец болгарский красный, лук зеленый, соль, перец черный молотый…

    Сочный и хрустящий салат с курицей, огурцами и консервированным горошком — оригинально, свежо, ярко и очень аппетитно.Особую изюминку блюду придают чипсы из лаваша, на которых подается салат. Кстати, их очень легко сделать.

    огурцы свежие, филе куриное, горошек зеленый консервированный, лаваш, лук зеленый, укроп, масло оливковое, горчица, соль, перец черный молотый

    Предлагаю приготовить вкусный овощной салат с жареным куриным филе. Куриное филе готовится с соевым соусом и имбирем, что придает салату особый вкус!

    куриное филе, пекинская капуста, морковь, огурцы свежие, лук зеленый, лимон, кунжут, масло растительное, сахар, порошок имбиря, соус соевый, соль…

    Салат с курицей, морковью и солеными огурцами имеет насыщенный вкус за счет сочетания куриного филе, обжаренного лука, вареной моркови, соленых огурцов и чеснока, придающего пикантность блюду. Таким вкусным салатиком можно наесться в будни, а можно приготовить его к приходу гостей, блеснув кулинарными способностями.

    куриное филе, морковь, огурцы маринованные, лук репчатый, чеснок, масло растительное, майонез, лавровый лист, перец душистый, лук зеленый, соль

    В новогоднюю ночь салат станет самым заметным блюдом на праздничном столе.Ведь как не обратить внимание на вкуснейший салатик, который приготовлен в виде милой обезьянки. В основе этого салата простой набор продуктов, напоминающий ингредиенты салата Оливье.

    куриное мясо, картофель, морковь, яйца, огурцы маринованные, корнишоны, майонез, оливки, соль

    Предлагаем рецепт вкуснейшего салата с курицей, грибами и черносливом. Наша семья очень любит этот салат, надеемся, что он понравится и вам.

    куриная грудка, огурцы маринованные, огурцы маринованные, шампиньоны, чернослив без косточек, лук репчатый, масло растительное, майонез, перец черный молотый, соль

    Предлагаю простой вариант оформления салата на Новый год 2020. Символом этого года является Крыса, поэтому давайте украсим новогодний стол праздничным салатом в виде белой крысы.

    куриное филе, картофель отварной, огурцы маринованные, лук репчатый, яйца куриные, майонез, соль, перец черный молотый, вода, уксус, сахар, соль, оливки, укроп, спагетти

    Оригинальный, красивый и сытный праздничный салат «Перепелиное гнездо» с очень интересным сочетанием свежих огурцов, куриного филе, нежных яиц и картофеля во фритюре.Картофель в салате становится мягким, но остается хрустящим снаружи.

    куриное филе, картофель, огурцы свежие, яйцо куриное, яйцо перепелиное, укроп, майонез, масло растительное, соль

    К праздничному столу предлагаем приготовить салат с курицей, который привлекает как своим вкусом, так и оригинальным оформлением. В красивом праздничном салате овощи хорошо сочетаются с копченой куриной грудкой, кукурузой и оливками. К тому же салат готовится очень быстро. Украсьте новогодний стол 2020 нарядным салатом!

    куриная грудка, консервированная кукуруза, огурцы, помидоры, маслины без косточек, майонез

    Для летнего обеда или ужина как нельзя лучше подойдет салат с курицей, овощами, плавленым сыром и оливками.Прекрасный яркий вид, гармоничный вкус и отличное сочетание продуктов – достаточные причины, чтобы приготовить этот салат как можно скорее.

    куриное филе, помидоры, огурцы свежие, сыр плавленый, маслины, майонез, лук зеленый, укроп, петрушка, соль, перец черный молотый

    Человеку, придумавшему салат, поставить памятник. С этим утверждением согласны многие женщины, ведь салаты становятся и спасением, и украшением праздничного стола, помогая сделать рацион полноценным, богатым витаминами и микроэлементами.В этой статье подборка вкусных рецептов, где главные роли играют два продукта – куриное мясо и огурцы, при этом разнообразие вкусов гарантировано.

    Вкусный салат с курицей и свежими огурцами — пошаговый фото рецепт

    Салат по этому фоторецепту получается невероятно вкусным, сытным и, конечно же, очень полезным. Готовлю лучше в больших объемах, потому что съедается все очень быстро. Количество всех ингредиентов можно менять на свое усмотрение, но обычно они должны иметь примерно одинаковый объем.

    Ваша оценка:

    Время приготовления: 45 минут

    Количество: 4 порции

    Ингредиенты

    • Вареная куриная грудка: 300 г
    • Свежий огурец: 1шт.
    • Яйца: 2-3 шт.
    • Морковь: 1 шт.
    • Картофель: 3-4 шт.
    • Лук: 1 цель.
    • Соль: щепотка
    • Майонез: по вкусу

    Инструкции по приготовлению


    Салат из маринованных огурцов с курицей

    Интересно, что в салатах с курицей активно используются свежие огурцы, как соленые, так и маринованные.Это позволяет хозяйке приготовить блюдо из одних и тех же ингредиентов, но получить три разных вкуса. Соленья чаще всего отправляют в салат зимой, когда свежие овощи достаточно дороги и не очень вкусны, потому что выращиваются в тепличных условиях. А вот маринованный огурец, приготовленный по старинным технологиям, сохраняет большую часть полезных веществ.

    Продукция:

    • Куриное филе — от 1 грудки.
    • Шампиньоны консервированные — 1 банка (маленькая).
    • Огурцы малосольные — 3 шт.
    • Майонез или соус для заправки.
    • Куриные яйца — 3-4 шт.
    • Лук репчатый — 1 маленькая головка.
    • Соль (при необходимости).

    Алгоритм действий:

    1. Самое сложное — отварить курицу, желательно сделать это заранее, чтобы к моменту приготовления салата мясо уже остыло.
    2. Также заранее отварите яйца (достаточно 10 минут, подсолите воду).Лук очистить, вымыть.
    3. Начать нарезку ингредиентов. Филе нарежьте тонкими полосками. Используйте тот же метод нарезки для соленых огурцов и яиц.
    4. Лук — мелкими кубиками, если очень острый, можно ошпарить кипятком, чтобы убрать горечь, естественно, остудить.
    5. Смешать в миске нарезанные овощи, яйца и мясо. Сразу не солите, сначала заправьте салат майонезом.
    6. Взять пробу, если соли мало, то можно добавить.

    Хозяйкам, которые хотят не только вкусно приготовить, но и красиво подать, рекомендуется делать салат слоями, промазывая майонезом.Этот салат прекрасно смотрится в стеклянных салатницах!

    Рецепт салата с курицей, огурцами и грибами

    Огурцы и куриное филе в салате могут сыграть главные роли, но есть и третий ингредиент, который составит им хорошую компанию – грибы. Опять же, в зависимости от того, свежие грибы или сушеные, лесные или шампиньоны, вкус блюда может различаться.

    Продукция:

    • Куриное филе — от 1 грудки.
    • Грецкие орехи (очищенные) — 30 гр.
    • Яйца куриные вареные — 4-5 шт.
    • Огурцы свежие — 1-2 шт. (в зависимости от размера).
    • Грибы замороженные или свежие — 200 гр.
    • Лук репчатый — 1 шт.
    • Сыр твердый — 200 гр.
    • Майонез.

    Алгоритм действия:

    1. Куриное филе отварить заранее, если добавить в воду морковь, лук, зелень и специи, получится вкусный бульон.
    2. Яйца отварить, предварительно подсолить воду на 10 минут.Лук очистить, отправить под проточную воду, мелко нарезать. Грибы промыть, отварить лесные грибы, шампиньоны — варить не надо.
    3. Налейте в поддон немного масла. Хорошо разогреть, обжарить грибы и лук, затем добавить несколько ложек майонеза, тушить.
    4. Куриное филе, огурцы свежие нарезать: можно — кубиками, можно — брусочками.
    5. Натереть сыр и яйца на терке с крупными отверстиями в разных емкостях.
    6. Салат выложен слоями, промазан майонезом: курица, огурцы, вареные яйца, жареные грибы с луком, сыр с грецкими орехами.

    Парочка веточек зеленого укропа для украшения не помешает!

    Как приготовить куриный салат с огурцом и сыром

    Следующий салат предназначен для тех гурманов, которые не представляют своей жизни без сыра, стараются добавлять его во все блюда, даже в супы, не говоря уже о салатах. Сыр добавляет куриному миксу нежности, огурец с грядки или рынка — свежести.

    Продукция:

    • Куриное филе — кусок 400 гр.
    • Куриные яйца — 3 шт. (можно и без них).
    • Огурцы средние — 1-2 шт.
    • Сыр твердый — 150 гр.
    • Зелень — чем больше, тем лучше (укроп, петрушка).
    • Для украшения готового блюда — редис и листья салата.

    Алгоритм действий:

    1. Приготовление этого салата традиционно начинается с отваривания курицы. Можно воспользоваться случаем и не просто приготовить куриное филе для салата, но и сварить вкусный бульон с луком, морковью, укропом и петрушкой, то есть обеспечить семью и первым блюдом, и салатом.
    2. Куриные яйца отварить, вода должна быть соленой, процесс по времени занимает 10 минут. Яйца очистить, натереть.
    3. Натереть сыр. Огурцы промыть, тоже натереть. Отварное куриное филе, например, нарезать небольшими кубиками.
    4. Укроп и петрушку промыть от песка. Обсушить бумажными/льняными полотенцами. Зелень мелко нарежьте, пару красивых «веточек» оставьте для украшения.
    5. Редис промыть, нарезать кружочками, почти прозрачными.
    6. Выложите листья салата на большую плоскую тарелку так, чтобы они образовали миску.Все нарезанные и натертые ингредиенты смешать, заправить майонезом.
    7. Аккуратно положите листья салата в салатницу.
    8. Сделайте «розочки» из кружочков редьки, добавьте к ним веточки укропа или петрушки.

    Сначала гости и домочадцы удивятся потрясающему внешнему виду, но не меньше их удивит вкус этого оригинального салата, в котором так гармонично сочетается мясо с нежным сыром и свежим хрустящим огурцом.

    Рецепт салата с копченой курицей и огурцом

    В приготовлении салата с куриным филе есть один недостаток — это необходимость предварительной подготовки мяса.Конечно, курица готовится быстрее, чем свинина или говядина, но все равно на это уходит не меньше 1 часа (ведь она тоже должна остыть). Умные хозяйки нашли прекрасный выход – используют копченую курицу: варить не надо, а вкус изумительный.

    Продукция:

    • Копченое куриное филе — 200-250 гр.
    • Сыр твердый — 150-200 гр.
    • Куриные яйца — 3 шт.
    • Огурцы свежие — 2 шт.
    • Зелень (немного укропа и петрушки).
    • Майонезный соус в качестве заправки.

    Алгоритм действий:

    Так как курицу не нужно готовить, блюдо готовится непосредственно перед едой. Можно выкладывать слоями, можно смешивать ингредиенты в салатнице.

    1. Яйца отварить, опустить в холодную воду для лучшего удаления скорлупы. Очистить, натереть/нарезать.
    2. Филе отделить от костей, снять жесткую кожу, разрезать поперек.
    3. Сыр натереть на терке или нарезать тонкими брусочками.
    4. То же самое проделайте с огурцами, только нужно выбирать молодые огурцы с тонкой кожицей, плотные.
    5. Зелень промыть, обсушить.
    6. Приправляйте майонезным соусом при смешивании или промазывайте слои.

    Часть зелени добавьте прямо в салат, оставшимися веточками украсьте кулинарный шедевр!

    Острый салат с курицей, огурцом и черносливом

    В качестве эксперимента можно предложить следующий рецепт, где курица и огурцы будут сопровождаться черносливом, который добавит к обычному вкусу пикантную кисло-сладкую нотку.Вы сможете еще больше удивить домочадцев, если бросите горсть жареных и измельченных грецких орехов.

    Продукция:

    • Куриное филе — 300 гр.
    • Огурцы свежие — 3 шт.
    • Чернослив — 100 гр.
    • Грецкие орехи — 50 гр.
    • Соль на любителя.
    • Заправка — майонез + сметана (в равных пропорциях).

    Алгоритм действия:

    1. Для этого салата отварите курицу (или филе) в воде с солью, приправами, специями.Остудить, нарезать, чем мельче кусочки, тем наряднее выглядит салат.
    2. Огурцы промыть, обсушить бумажными полотенцами. Нарезать тонкими полосками/батончиками.
    3. Чернослив замочить в теплой воде. Тщательно промойте, обсушите, удалите косточку. Нарезать тонкими полосками, как нарезают огурец.
    4. Орехи очистить, обжарить на сухой сковороде, потол.
    5. Смешать все ингредиенты, добавить немного соли. Смешать майонез и сметану, заправить получившимся соусом салат.

    Зелень — укроп, петрушка, кинза — в этом салате лишней не будет!

    Рецепт простого салата с курицей, огурцом и помидором

    Лето – пора свежих овощей, вкусных и полезных вегетарианских салатов.А вот следующий салат для тех, кто не представляет жизни без мяса. Чтобы сделать его более диетическим, нужно взять курицу и свежие овощи. Заправлять блюдо нужно либо низкокалорийным майонезом, либо майонезным соусом, для пикантности добавить ложку готовой горчицы.

    Продукция:

    • Куриное филе — 400 гр.
    • Огурцы и помидоры свежие — 3 шт.
    • Сыр твердый — 150 гр.
    • Майонез / майонезный соус.
    • Горчица столовая — 1 ст.л.
    • Петрушка.
    • Чеснок — 1 зубчик.
    • Соль.

    Алгоритм действия:

    1. Куриное филе отварить (после закипания — снять пену, добавить соль и приправы, варить до готовности 30 минут). Остудить, снять кожицу, нарезать любимым способом.
    2. Овощи промыть, обсушить, нарезать одинаково, отправить в салатник, как мясо.
    3. Сыр — на терке. Чеснок – через пресс. Петрушку промыть, порвать на небольшие веточки.
    4. В майонез добавить горчицу, перемешать до получения однородной консистенции.

    Заправить салат, украсить зеленью. Красиво, легко, вкусно!

    Как приготовить салат с курицей, огурцом и кукурузой

    Кто-то привык к оливье, а кто-то продолжает экспериментировать с сочетанием продуктов. Например, вместо классической колбасы можно взять отварную курицу, а консервированный горошек заменить более нежной кукурузой. Кулинарное творчество можно продолжить дальше, добавив болгарский перец или стебель сельдерея (или и то, и другое).

    Продукция:

    • Куриное филе — 400 гр.
    • Огурец свежий — 2 шт. средний размер.
    • Сельдерей — 1 стебель.
    • Перец сладкий — 1 шт.
    • Кукуруза консервированная — 1 банка.
    • Листья салата.
    • Йогурт натуральный без сахара.

    Алгоритм действий:

    1. Курица готовится дольше всего, ее нужно отварить с луком и морковью, филе отделить и нарезать, выложить в салатницу.
    2. Овощи помойте, отрежьте хвостики, у перца удалите семена. Таким же образом нарежьте листья салата, порвите на кусочки. Слить маринад с кукурузы.
    3. Смешайте все в салатнице. Заправить йогуртом, он полезнее для организма, чем майонез.

    На плоскую тарелку можно положить листья салата, а на них, по сути, салат — это смесь мяса и овощей.

    Рецепт салата с курицей и огурцом «Нежность»

    Следующий салат имеет очень нежный вкус и приятную кислинку, которую придает чернослив.Это блюдо подойдет тем, кто на диете, но мечтает о ложке салата.

    Товар:

    • Куриное филе отварное — 350 гр.
    • Огурцы свежие — 2 шт.
    • Чернослив — 100-150 гр.
    • Яйца куриные — 4-5 шт.
    • Сыр твердый — 100-150 гр.
    • Майонез.
    • Грецкие орехи для украшения.

    Алгоритм действий:

    Секрет этого салата в том, что мясо и чернослив, предварительно, конечно, вымоченные и очищенные от косточек, необходимо нарезать очень мелкой соломкой, а сыр, огурцы и яйца вкрутую — тертый.

    Уложить слоями, промазывая майонезом. Сверху посыпьте орехами, обжаренными и мелко нарезанными или толчеными.

    Рецепт вкусного салата с прослойками из курицы и огурца

    Четыре вкуснейших блюда составляют основу следующего салата. Их укладывают слоями в прозрачную большую салатницу или порционно. А в качестве украшения можно использовать болгарские перцы ярких цветов.

    Продукция:

    • Куриное филе — от 1 грудки.
    • Свежие шампиньоны — 300 гр.
    • Огурцы свежие — 2 шт.
    • Сыр твердый — 150 гр.
    • Майонез.

    Алгоритм действия:

    1. Мясо отварить с солью, специями, луком. Бульон оставить для приготовления первого блюда, филе остудить, нарезать.
    2. Отварить грибы в воде с солью в течение 10 минут. Откиньте на дуршлаг. Нарежьте тонкими ломтиками. Маленькие шампиньоны оставьте целыми для украшения.
    3. Натрите сыр и огурцы в разных чашах.
    4. Выложить слоями, смазывая майонезом: курица — огурцы — грибы — сыр. Затем процедуру можно повторить.

    Украсьте салат небольшими шампиньонами и тонко нарезанными полосками сладкого перца.

    Ждем ваших комментариев и оценок — для нас это очень важно!

    Наличие вкусного салата на столе способно не только украсить любой праздничный стол, но и порадовать прекрасным дополнением к сытному обеду и даже романтическому ужину.Салат с курицей и огурцами занимает одно из почетных мест в любой кулинарной книге.

    Давайте посмотрим, что сделало это блюдо таким популярным?
    На первом месте, конечно, доступность ингредиентов. Курица практически всегда есть в любом холодильнике. Что касается огурцов, то этот продукт также доступен вне зависимости от времени года, начиная от свежих огурцов летом и заканчивая вкуснейшими соленьями, которые только добавят пикантности такому салату.

    В салат из курицы с огурцами можно положить как покупную копченую курицу, так и приготовленную на кухне куриную грудку.Изысканный вкус придаст дополнительное отличное сочетание с яйцом и сыром. Такой салат можно заправить деревенской сметаной, оливковым майонезом, различными острыми соусами, оливковым или растительным маслом.

    Все зависит от ваших кулинарных предпочтений и конкретного рецепта того или иного салата.

    На нашем сайте вы найдете самый популярный и вкусный рецепт, следуя которому вы сможете приготовить блюдо, которое сможет порадовать своим вкусом ваших родных и друзей.

    1. Салат со свежими огурцами и яйцами
    2. Салат со свежими огурцами, помидорами и сыром
    3. Салат со свежими огурцами, сыром и гренками
    4. Салат с маринованными огурцами
    5. Салат с соленьями и морковью
    6. Салат со свежим огурцом и кукурузой
    7. Салат со свежим огурцом и корейской морковью

    Приготовление салата со свежими огурцами, курицей и яйцом

    Куриное филе — 250 г

    Зеленый лук — маленький пучок

    Соевый соус — 5 ст.л.

    2-3 зубчика чеснока

    Процесс приготовления:

    1. Для салата будем использовать отварную курицу. Для этого, прежде всего, отварите его. Не забывайте, что воду перед варкой необходимо подсолить. Когда мясо будет готово, достаньте его и поставьте остывать, а пока займемся яйцами.

    2. В этом рецепте мы будем жарить яйца. Яйца взбить блендером или руками, вылить на разогретую сковороду, довести до готовности. Переложить на тарелку.

    3.Нарежьте мясо кусочками. Огурцы помойте и нарежьте их вдоль, а затем поперек полукольцами. Нарезать лук и чеснок.

    4. Теперь можно взять салатник и смешать подготовленные ингредиенты и горчицу, кроме яичного блинчика и стручкового перца. Немного посолить и добавить щепотку сахара.

    5. В качестве заправки используйте соевый соус, добавив уксус и растительное масло. Теперь салат из курицы и огурцов нужно перемешать и поставить ненадолго в холодильник – примерно на 1 час.

    6.Затем нарежьте яичницу на полоски и положите сверху на блюдо.

    7. Нарежьте перец и украсьте им блюдо. Вы можете подать заявку.

    Салат из курицы, свежих огурцов, помидоров и сыра

    Помидоры — 3 шт.

    Сыр (бери твердый) — 300г

    2 зубчика чеснока

    Перец черный молотый

    Майонез — 3 ст. л.

    Процесс приготовления:

    1. Воду в кастрюле подсолить и отварить куриную грудку, затем остудить.Кожа и кости в салате нам не нужны, поэтому нежное куриное мясо отделяем от них. Мясо разделите руками на волокна или нарежьте полосками, но не слишком длинными.

    2. Вымытые огурцы и помидоры нарезаем — первые соломкой, вторые некрупными ломтиками. Посолите их немного.

    3. Чеснок раздавить толкушкой. Натереть сыр.

    4. Начинаем соединять ингредиенты в салатнице. Выложить куриное мясо, огурцы, чеснок, сыр и помидоры.

    5. Приготовьте заправку для салата из курицы и огурцов, смешав майонез с горчицей до получения однородной массы. Добавляем в миску, добавляем немного соли и перца и все перемешиваем.

    6. Для украшения мелко нарезать петрушку и посыпать готовый салат.

    Рецепт салата с курицей, свежими огурцами, сыром и гренками

    Куриное филе — 300г.

    2 свежих огурца

    Оливки — 1/2 банки

    пекинская капуста — 1⁄2 кочана

    Хлеб белый — пара ломтиков

    Соль, перец черный

    Рецепт:

    1.Сначала приготовим гренки из белого хлеба. Для этого нарежьте хлеб кубиками. Выложить на противень и запечь в духовке до румяной корочки. Во время приготовления переворачивайте кусочки, чтобы обеспечить равномерное высыхание.

    2. Поставить курицу вариться (подсолить воду), затем вынуть, дать остыть

    3. Огурцы и пекинскую капусту нарежьте соломкой.

    4. Откройте банку с оливками и нарежьте их кружочками, а куриное мясо кубиками.

    5. Сложить все ингредиенты в миску, туда же выдавить чеснок и перемешать.Соль и перец.

    6. Салат с курицей и огурцами посыпать тертым сыром. Сверху положите сухарики. Используйте мелкую терку. Перед подачей дайте блюду немного постоять и пропитаться.

    Куриный салат с маринованными огурцами

    Куриное филе — 250г.

    Огурцы малосольные — 150г.

    Лук-порей — 1 стебель

    Оливковое масло -50 г

    Чеснок — 2 зубчика

    Процесс приготовления:

    1. Поставить курицу вариться (подсолить воду), затем вынуть, дать остыть

    2.Промытые грибы нарежьте ломтиками. Очистите и натрите морковь. Нарезать лук-порей на доске. Теперь обжарьте эти продукты на сковороде с подсолнечным маслом. Затем добавьте соль и перец.

    3. Яйца сварить вкрутую, очистить и отделить желток (он понадобится при приготовлении заправки).

    4. Белки, курицу и соленые огурцы нарезать кубиками. Выложите их в салатницу.

    5. Для заправки взбейте яичные желтки с оливковым маслом, горчицей, лимонным соком и измельченным чесноком. Добавьте немного соли.

    6. Добавьте заправку в салат с курицей и маринованными огурцами и перемешайте.

    7. Блюдо готово.

    Приготовим вкусный салат с соленьями, морковью и курицей

    Куриная грудка или филе — 200 гр.

    Огурцы маринованные — 200 гр

    Морковь — 200 гр

    Лук — 150 г

    Горошек зеленый консервированный — 100 гр

    Сметана или майонез — 100 гр

    Растительное масло, перец, соль

    Процесс приготовления:

    1.Ставим воду на плиту, солим. Когда вода закипит, положите грудку и варите около 20 минут.

    2. Лук очистить и нарезать полукольцами. Затем поставить сковороду разогреваться, налить растительное масло и положить лук. Тушите его под закрытой крышкой на среднем огне, но не жарьте. Он должен быть мягким и сочным, почти прозрачным. Затем перекладываем лук со сковороды на тарелку.

    3. Очищенную морковь натереть на терке.

    4. Как и лук, морковь потушить на сковороде под крышкой.При необходимости добавьте масло. Перемешивать во время приготовления.

    5. Охлажденную курицу нарежьте мелкими кубиками. Огурец натереть на крупной терке или мелко порубить ножом на доске, рассол слить.

    6. Выложите все подготовленные ингредиенты в салатник. Натертые соленые огурцы кладут, не выпуская рассол.

    7. Осталось заправить наш салат с курицей и огурцами сметаной или майонезом (в зависимости от того, что вы решите использовать для заправки), поперчить и перемешать.

    8. Попробуйте готовое блюдо на соленость – при необходимости подсолите.

    Рецепт куриного салата с огурцом и кукурузой

    Куриное филе — 450г.

    Один свежий огурец

    Кукуруза консервированная — 150г.

    Один стебель сельдерея

    Красный лук сладкий — 1 шт.

    Йогурт 5 — 6 ст. л

    Рецепт:

    1. В этом рецепте используется жареное куриное мясо. Разрежьте куриное филе вдоль, чтобы получить более тонкие кусочки.

    2. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла, а затем обжарьте каждый кусочек с двух сторон по несколько минут.Предварительно поперчить и посолить.

    3. Разрежьте огурец дважды вдоль, а затем поперек на ломтики. Нарежьте сельдерей.

    4. Лук очистить и мелко нарезать вместе с укропом. Сложить в небольшую миску, добавить йогурт, немного посолить и перемешать. Вот мы и получили заправку для нашего салата из курицы и огурцов.

    5. Остывшее жареное мясо нарезать небольшими кусочками.

    6. На дно тарелки выложить листья салата. Затем положить заранее смешанные – кукурузу с курицей, сельдерей и огурец.

    7.До полной готовности осталось все это полить нашей заправкой.

    Простой рецепт салата с курицей по-корейски и свежим огурцом

    Морковь по-корейски -150г

    Огурец свежий — 1 шт.

    Кукуруза консервированная. — 1 баночка

    Зелень для украшения.

    Рецепт:

    1. В первую очередь отварить мясо, добавив соль в воду и яйца. Когда остынут, нарежьте их кубиками.

    2. Также на доске нарезать огурцы.

    3.Теперь откройте банку с кукурузой и переложите все подготовленные продукты в салатник. Добавьте майонез – примерно 2 столовые ложки, затем перемешайте.

    4. По желанию украшаем наше блюдо веточкой укропа или другой зеленью.

    Салат с курицей и огурцом: один салат, два салата …

    Салат из курицы – блюдо, предназначенное в основном для праздничного стола. Однако из него может получиться отличный и обычный ужин или обед. Для такого салата часто используют отварную курицу, которую смешивают с другими ингредиентами: огурцами, грибами, яйцами, сыром и так далее.А вот из копченой или запеченной грудинки можно приготовить салат. Заправляется майонезом, сметаной, растительным маслом или соусом. Особенно хорош в любое время года салат с курицей и огурцом, вариантов рецептов которого бесчисленное множество. Вот некоторые из них.

    Салат из куриного филе и свежих огурцов

    На одну порцию этого салата нам нужно:

    • Огурцы свежие — двести граммов;
    • Куриное филе — шестьдесят граммов;
    • Лук зеленый – десять граммов;
    • Уксус – десять граммов;
    • Соус салатный соевый — пять столовых ложек;
    • Горчица — пять граммов;
    • Яйцо куриное — одна штука;
    • Чеснок — один зубчик;
    • Масло растительное;
    • Болгарский перец;
    • Сахар;
    • Соль;
    • Семена кунжута.

    Куриное филе отварить до готовности и остудить. Затем разделяем на тонкие полоски. Яйцо тщательно взбить и обжарить блинчик. Огурцы нарезаются в форме полумесяца. Нарезаем лук. Соединяем огурцы и курицу, добавляем к ним зеленый лук, чеснок и горчицу. Полить уксусом, растительным маслом и соевым соусом. Посыпать солью, сахаром и кунжутом по вкусу. Все хорошо перемешать и поставить в холодильник примерно на час перед подачей на стол. Достаем из холодильника и посыпаем тонко нарезанным перцем и очень тонко нарезанным яичным блинчиком.Блюдо готово!

    Салат с курицей, огурцами и грибами: вариант первый

    Для этого рецепта салата с курицей и огурцами нам также понадобятся грибы. В его состав входят следующие ингредиенты:

    • Грибы — четыреста граммов;
    • Курица отварная — двести граммов;
    • Яйцо куриное — четыре штуки;
    • Лук репчатый — пятьдесят грамм;
    • Огурцы — пятьдесят граммов;
    • Майонез — сто пятьдесят грамм.

    Грибы промываем, нарезаем соломкой и отвариваем в подсоленной воде.Сваренные вкрутую яйца очистить и нарезать небольшими кубиками. Очищаем и шинкуем лук. Огурец моем и нарезаем соломкой. Рубим курицу. Все смешать и заправить майонезом.

    Салат с курицей, огурцами, яйцом и грибами: вариант второй

    Этот рецепт салата включает:

    • Куриное филе — триста граммов;
    • Мелкие грибы — шесть-семь штук;
    • Огурцы — две штуки;
    • Яйцо куриное — три или четыре штуки;
    • Майонез;
    • Соль.

    Куриное филе нарезать небольшими кусочками и обжарить на растительном масле до готовности. Грибы мелко нарежьте и также обжарьте на масле отдельно от куриного филе. Масло нужно стараться наливать меньше, иначе салат получится жирным. Мелко нарежьте сваренные вкрутую куриные яйца. Огурцы нарезать небольшими кубиками. Смешать филе, грибы, яйца, огурцы. Все посолить, заправить майонезом и еще раз перемешать.

    Салат из куриного филе и огурцов

    Этот салат включает:

    • Куриное филе — триста граммов;
    • Огурцы — двести граммов;
    • Яйцо куриное — три штуки;
    • Соль;
    • Майонез.

    Куриное филе отварить и дать остыть. Затем мелко нарезать. Огурцы моем, очищаем, если кожица жесткая, и нарезаем соломкой. Яйца отварить вкрутую и натереть на средней терке. Все перемешиваем и заправляем майонезом.

    Салат с курицей, свежими огурцами, гренками и сыром

    Для этого рецепта салата вам понадобится:

    • Куриное филе — один или два куска среднего размера;
    • Огурцы свежие — один или два;
    • Оливки — полбанки;
    • Пекинская капуста — половина кочана;
    • Сыр твердый — сто грамм;
    • Чеснок — один зубчик;
    • Соль;
    • Черный перец;
    • Гренки домашние;
    • Майонез.

    Хлеб нарезать небольшими кубиками, выложить на противень и подсушить в духовке до золотистого цвета, время от времени помешивая. Куриное филе отварить до готовности в подсоленной воде и дать остыть. Пекинскую капусту тонко нарезать соломкой. Огурцы также режем соломкой, а оливки кружочками. Куриное филе нарезать кубиками. Все соединяем и перемешиваем. Заправить майонезом и выдавить в салат чеснок. Соль, перец по вкусу. Сыр натереть на мелкой терке.Посыпьте салат тертым сыром и гренками. Даем ему немного пропитаться и подаем к столу.

    Салат с куриной грудкой, шампиньонами и огурцами

    Очень вкусный салат, для приготовления которого вам понадобится:

    • Одна куриная грудка;
    • Одна банка консервированных шампиньонов;
    • Полбанки маринованных огурцов;
    • Яйцо куриное — четыре штуки;
    • Лук репчатый;
    • Зеленый горошек;
    • Соль;
    • Майонез.

    Куриная грудка и яйца отвариваются до готовности. Нарезаем курицу небольшими кусочками. Яйца чистим и тоже нарезаем небольшими кубиками. Смешать яйцо и курицу. Мелко нарежьте лук. Добавить к яйцам и курице. (Салат можно сделать без лука). Маринованные огурцы мелко нарежьте и смешайте с курицей, яйцами и луком. Добавить (вместе с небольшим количеством жидкости) консервированные грибы и зеленый горошек. Все посолить, заправить майонезом и хорошо перемешать. Салат готов.

    Салат из курицы, огурцов, помидоров и сыра

    На одну порцию этого салата вам потребуется:

    • Куриная грудка — пятьсот граммов;
    • Огурцы свежие — три штуки;
    • Помидоры свежие — три штуки;
    • Сыр твердый — триста грамм;
    • Майонез — три столовые ложки;
    • Горчица — одна столовая ложка;
    • Чеснок – два зубчика;
    • Соль;
    • Перец черный молотый;
    • Зелень петрушки.

    Куриные грудки отварить в подсоленной воде до мягкости. Затем даем им остыть и, сняв кожу, отделяем мясо от костей. Нарежьте филе полосками толщиной около полсантиметра. Три сыра на мелкой терке. Чеснок продавить через давилку. Помойте овощи. Нарезаем огурцы тонкой соломкой, складываем в миску, солим и оставляем мину на пятнадцать. Помидоры режем довольно крупными кусочками, солим и тоже оставляем минут на пятнадцать, после чего смешиваем нарезанное куриное филе с огурцами и помидорами.Добавить тертый сыр и чеснок. Еще раз тщательно перемешать. Соединяем горчицу и майонез, взбиваем вилкой, чтобы получилась однородная масса, заправляем салат. Солим, перчим и посыпаем мелко нарезанной петрушкой.

    Салат с копченой курицей, свежим огурцом и сыром

    Для приготовления этого салата вам понадобится:

    • Копченая куриная ножка — цельный кусок;
    • Огурец свежий — две штуки;
    • Сыр свежий твердый — сто грамм;
    • Чеснок — один зубчик;
    • Соль;
    • Перец;
    • Оливковое масло.

    Огурцы помойте, очистите и нарежьте небольшими кубиками. Отделите мякоть от куриной ножки и мелко ее нарежьте. Крошим сыр руками. Мелко нарежьте чеснок. Смешайте чеснок и сыр и добавьте их к огурцам с куриной мякотью. Посыпьте солью и перцем и сбрызните маслом. Салат подается с гренками или тостами.

    Салат с курицей и огурцами

    Человеку, придумавшему салат, поставить памятник. С этим утверждением согласны многие женщины, ведь салаты становятся и спасением, и украшением праздничного стола, помогая сделать рацион полноценным, богатым витаминами и микроэлементами.В этой статье подборка вкусных рецептов, где главные роли играют два продукта – куриное мясо и огурцы, при этом разнообразие вкусов гарантировано.

    Вкусный салат с курицей и свежими огурцами — пошаговый фото рецепт

    Салат по этому фоторецепту получается невероятно вкусным, сытным и, конечно же, очень полезным. Готовлю лучше в больших объемах, потому что съедается все очень быстро. Количество всех ингредиентов можно менять на свое усмотрение, но обычно они должны иметь примерно одинаковый объем.

    Ингредиенты

    • Вареная куриная грудка: 300 г
    • Свежий огурец: 1 шт.
    • Яйца: 2-3 шт.
    • Морковь: 1 шт.
    • Картофель: 3-4 шт.
    • Лук: 1 цель.
    • Соль: щепотка
    • Майонез: по вкусу

    Инструкции по приготовлению

    Картофель, морковь и куриные яйца поместите в холодную воду, поставьте на плиту и после того, как все закипит, отметьте минут десять.

    После этого выньте яйца и поместите их в холодную воду, чтобы они остыли и впоследствии легко очистились от скорлупы.В это время картофель с морковью продолжают варить до готовности.

    Куриную грудку необходимо отварить 30 минут в подсоленной воде.

    Затем охладите и порвите или нарежьте небольшими кусочками.

    Мелко нарежьте лук и свежие огурцы.

    Яйца очистить от скорлупы и нарезать кубиками. Можно использовать специальную шлифовальную машинку в виде сетки.

    Морковь и картофель нарезать ножом или измельчить точно так же.

    Высыпьте все ингредиенты в отдельный контейнер.

    Посолить, заправить любимым майонезом и перемешать.

    Салат из маринованных огурцов с курицей

    Интересно, что в салатах с курицей активно используются свежие огурцы, как соленые, так и маринованные. Это позволяет хозяйке приготовить блюдо из одних и тех же ингредиентов, но получить три разных вкуса. Соленья чаще всего отправляют в салат зимой, когда свежие овощи достаточно дороги и не очень вкусны, потому что выращиваются в тепличных условиях.А вот маринованный огурец, приготовленный по старинным технологиям, сохраняет большую часть полезных веществ.

    Продукция:

    • Куриное филе — от 1 грудки.
    • Шампиньоны консервированные — 1 банка (маленькая).
    • Огурцы малосольные — 3 шт.
    • Майонез или соус для заправки.
    • Куриные яйца — 3-4 шт.
    • Лук репчатый — 1 маленькая головка.
    • Соль (при необходимости).

    Алгоритм действия:

    1. Самое сложное — отварить курицу, желательно сделать это заранее, чтобы к моменту приготовления салата мясо уже остыло.
    2. Также заранее отварите яйца (достаточно 10 минут, подсолите воду). Лук очистить, вымыть.
    3. Начать нарезку ингредиентов. Филе нарежьте тонкими полосками. Используйте тот же метод нарезки для соленых огурцов и яиц.
    4. Лук — мелкими кубиками, если очень острый, можно ошпарить кипятком, чтобы убрать горечь, естественно, остудить.
    5. Смешать в миске нарезанные овощи, яйца и мясо. Сразу не солите, сначала заправьте салат майонезом.
    6. Взять пробу, если соли мало, то можно добавить.

    Хозяйкам, которые хотят не только вкусно приготовить, но и красиво подать, рекомендуется делать салат слоями, промазывая майонезом. Этот салат прекрасно смотрится в стеклянных салатницах!

    Рецепт салата с курицей, огурцами и грибами

    Огурцы и куриное филе в салате могут сыграть главные роли, но есть и третий ингредиент, который составит им хорошую компанию – грибы. Опять же, в зависимости от того, свежие грибы или сушеные, лесные или шампиньоны, вкус блюда может различаться.

    Продукция:

    • Куриное филе — от 1 грудки.
    • Грецкие орехи (очищенные) — 30 гр.
    • Яйца куриные вареные — 4-5 шт.
    • Огурцы свежие — 1-2 шт. (в зависимости от размера).
    • Грибы замороженные или свежие — 200 гр.
    • Лук репчатый — 1 шт.
    • Сыр твердый — 200 гр.
    • Майонез.

    Алгоритм действия:

    1. Куриное филе отварить заранее, если добавить в воду морковь, лук, зелень и специи, получится вкусный бульон.
    2. Яйца отварить, предварительно подсолить воду на 10 минут. Лук очистить, отправить под проточную воду, мелко нарезать. Грибы промыть, отварить лесные грибы, шампиньоны — варить не надо.
    3. Налейте в поддон немного масла. Хорошо разогреть, обжарить грибы и лук, затем добавить несколько ложек майонеза, тушить.
    4. Куриное филе, огурцы свежие нарезать: можно — кубиками, можно — брусочками.
    5. Натереть сыр и яйца на терке с крупными отверстиями в разных емкостях.
    6. Салат выложен слоями, промазан майонезом: курица, огурцы, вареные яйца, жареные грибы с луком, сыр с грецкими орехами.

    Парочка веточек зеленого укропа для украшения не помешает!

    Как приготовить куриный салат с огурцом и сыром

    Следующий салат предназначен для тех гурманов, которые не представляют своей жизни без сыра, стараются добавлять его во все блюда, даже в супы, не говоря уже о салатах. Сыр добавляет куриному миксу нежности, огурец с грядки или рынка — свежести.

    Продукция:

    • Куриное филе — кусок 400 гр.
    • Куриные яйца — 3 шт. (можно и без них).
    • Огурцы средние — 1-2 шт.
    • Сыр твердый — 150 гр.
    • Зелень — чем больше, тем лучше (укроп, петрушка).
    • Для украшения готового блюда — редис и листья салата.

    Алгоритм действия:

    1. Приготовление этого салата традиционно начинается с отваривания курицы.Можно воспользоваться случаем и не просто приготовить куриное филе для салата, но и сварить вкусный бульон с луком, морковью, укропом и петрушкой, то есть обеспечить семью и первым блюдом, и салатом.
    2. Куриные яйца отварить, вода должна быть соленой, процесс по времени занимает 10 минут. Яйца очистить, натереть.
    3. Натереть сыр. Огурцы промыть, тоже натереть. Отварное куриное филе, например, нарезать небольшими кубиками.
    4. Укроп и петрушку промыть от песка.Обсушить бумажными/льняными полотенцами. Зелень мелко нарежьте, пару красивых «веточек» оставьте для украшения.
    5. Редис промыть, нарезать кружочками, почти прозрачными.
    6. Выложите листья салата на большую плоскую тарелку так, чтобы они образовали миску. Все нарезанные и натертые ингредиенты смешать, заправить майонезом.
    7. Аккуратно положите листья салата в салатницу.
    8. Сделайте «розочки» из кружочков редьки, добавьте к ним веточки укропа или петрушки.

    Сначала гости и домочадцы удивятся потрясающему внешнему виду, но не меньше их удивит вкус этого оригинального салата, в котором так гармонично сочетается мясо с нежным сыром и свежим хрустящим огурцом.

    Рецепт салата с копченой курицей и огурцом

    В приготовлении салата с куриным филе есть один недостаток — это необходимость предварительной подготовки мяса. Конечно, курица готовится быстрее, чем свинина или говядина, но все равно на это уходит не меньше 1 часа (ведь она тоже должна остыть). Умные хозяйки нашли прекрасный выход – используют копченую курицу: варить не надо, а вкус изумительный.

    Продукция:

    • Копченое куриное филе — 200-250 гр.
    • Сыр твердый — 150-200 гр.
    • Куриные яйца — 3 шт.
    • Огурцы свежие — 2 шт.
    • Зелень (немного укропа и петрушки).
    • Майонезный соус в качестве заправки.

    Алгоритм действия:

    Так как курицу не нужно готовить, блюдо готовится непосредственно перед едой. Можно выкладывать слоями, можно смешивать ингредиенты в салатнице.

    1. Яйца отварить, опустить в холодную воду для лучшего удаления скорлупы.Очистить, натереть/нарезать.
    2. Филе отделить от костей, снять жесткую кожу, разрезать поперек.
    3. Сыр натереть на терке или нарезать тонкими брусочками.
    4. То же самое проделайте с огурцами, только нужно выбирать молодые огурцы с тонкой кожицей, плотные.
    5. Зелень промыть, обсушить.
    6. Приправляйте майонезным соусом при смешивании или промазывайте слои.

    Часть зелени добавьте прямо в салат, оставшимися веточками украсьте кулинарный шедевр!

    Острый салат с курицей, огурцом и черносливом

    В качестве эксперимента можно предложить следующий рецепт, где курица и огурцы будут сопровождаться черносливом, который добавит к обычному вкусу пикантную кисло-сладкую нотку.Вы сможете еще больше удивить домочадцев, если бросите горсть жареных и измельченных грецких орехов.

    Продукция:

    • Куриное филе — 300 гр.
    • Огурцы свежие — 3 шт.
    • Чернослив — 100 гр.
    • Грецкие орехи — 50 гр.
    • Соль на любителя.
    • Заправка — майонез + сметана (в равных пропорциях).

    Алгоритм действия:

    1. Для этого салата курицу (или филе) отварить в воде с солью, приправами, специями.Остудить, нарезать, чем мельче кусочки, тем наряднее выглядит салат.
    2. Огурцы промыть, обсушить бумажными полотенцами. Нарезать тонкими полосками/батончиками.
    3. Чернослив замочить в теплой воде. Тщательно промойте, обсушите, удалите косточку. Нарезать тонкими полосками, как нарезают огурец.
    4. Орехи очистить, обжарить на сухой сковороде, потол.
    5. Смешать все ингредиенты, добавить немного соли. Смешать майонез и сметану, заправить получившимся соусом салат.

    Зелень — укроп, петрушка, кинза — в этом салате лишней не будет!

    Рецепт простого салата с курицей, огурцом и помидором

    Лето – пора свежих овощей, вкусных и полезных вегетарианских салатов.А вот следующий салат для тех, кто не представляет жизни без мяса. Чтобы сделать его более диетическим, нужно взять курицу и свежие овощи. Заправлять блюдо нужно либо низкокалорийным майонезом, либо майонезным соусом, для пикантности добавить ложку готовой горчицы.

    Продукция:

    • Куриное филе — 400 гр.
    • Огурцы и помидоры свежие — 3 шт.
    • Сыр твердый — 150 гр.
    • Майонез / майонезный соус.
    • Горчица столовая — 1 ст.л.
    • Петрушка.
    • Чеснок — 1 зубчик.
    • Соль.

    Алгоритм действия:

    1. Куриное филе отварить (после закипания снять пену, добавить соль и приправы, варить до готовности 30 минут). Остудить, снять кожицу, нарезать любимым способом.
    2. Овощи промыть, обсушить, нарезать одинаково, отправить в салатник, как мясо.
    3. Сыр — на терке. Чеснок – через пресс. Петрушку промыть, порвать на небольшие веточки.
    4. В майонез добавить горчицу, перемешать до получения однородной консистенции.

    Заправить салат, украсить зеленью. Красиво, легко, вкусно!

    Как приготовить салат с курицей, огурцом и кукурузой

    Кто-то привык к оливье, а кто-то продолжает экспериментировать с сочетанием продуктов. Например, вместо классической колбасы можно взять отварную курицу, а консервированный горошек заменить более нежной кукурузой. Кулинарное творчество можно продолжить дальше, добавив болгарский перец или стебель сельдерея (или и то, и другое).

    Продукция:

    • Куриное филе — 400 гр.
    • Огурец свежий — 2 шт. средний размер.
    • Сельдерей — 1 стебель.
    • Перец сладкий — 1 шт.
    • Кукуруза консервированная — 1 банка.
    • Листья салата.
    • Йогурт натуральный без сахара.

    Алгоритм действия:

    1. Курица готовится дольше всего, ее нужно отварить с луком и морковью, филе отделить и нарезать, выложить в салатницу.
    2. Овощи помойте, отрежьте хвостики, у перца удалите семена. Таким же образом нарежьте листья салата, порвите на кусочки. Слить маринад с кукурузы.
    3. Смешайте все в салатнице. Заправить йогуртом, он полезнее для организма, чем майонез.

    На плоскую тарелку можно положить листья салата, а на них, по сути, салат — это смесь мяса и овощей.

    Рецепт салата с курицей и огурцом «Нежность»

    Следующий салат имеет очень нежный вкус и приятную кислинку, которую придает чернослив.Это блюдо подойдет тем, кто на диете, но мечтает о ложке салата.

    Продукция:

    • Куриное филе отварное — 350 гр.
    • Огурцы свежие — 2 шт.
    • Чернослив — 100-150 гр.
    • Яйца куриные — 4-5 шт.
    • Сыр твердый — 100-150 гр.
    • Майонез.
    • Грецкие орехи для украшения.

    Алгоритм действия:

    Секрет этого салата в том, что мясо и чернослив, предварительно, конечно, вымоченные и очищенные от косточек, нужно нарезать очень мелкой соломкой, а сыр, огурцы и яйца вкрутую натереть на терке.

    Выложить слоями, промазывая майонезом. Сверху посыпьте орехами, обжаренными и мелко нарезанными или толчеными.

    Рецепт вкусного салата с прослойками курицы и огурца

    Четыре вкуснейших блюда составляют основу следующего салата. Их укладывают слоями в прозрачную большую салатницу или порционно. А в качестве украшения можно использовать болгарские перцы ярких цветов.

    Продукция:

    • Куриное филе — от 1 грудки.
    • Свежие шампиньоны — 300 гр.
    • Огурцы свежие — 2 шт.
    • Сыр твердый — 150 гр.
    • Майонез.

    Алгоритм действия:

    1. Мясо отварить с солью, специями, луком. Бульон оставить для приготовления первого блюда, филе остудить, нарезать.
    2. Отварить грибы в воде с солью в течение 10 минут. Откиньте на дуршлаг. Нарежьте тонкими ломтиками. Маленькие шампиньоны оставьте целыми для украшения.
    3. Натрите сыр и огурцы в разных чашах.
    4. Выложить слоями, смазывая майонезом: курица — огурцы — грибы — сыр. Затем процедуру можно повторить.

    Украсьте салат небольшими шампиньонами и тонко нарезанными полосками сладкого перца.

    Салат из курицы с огурцом. Рецепты салатов с курицей — соленые огурцы и свежие огурцы

    Возьмем салат из курицы с огурцом, как бы примитивно это ни звучало, всегда полезный, вкусный и, благодаря добавленным к указанным продуктам различным ингредиентам, оригинальное угощение для родных и близких, а также гостей, посещающих дом.

    Сегодня поделюсь легкими и в то же время необычными рецептами холодных закусок из курицы с добавлением маринованных, соленых и свежих огурцов.

    Сразу отмечу, что каждый из куриных салатов с огурцом можно приготовить не только для своих домочадцев, но и на какой-нибудь праздник, все они выглядят красиво, аппетитно и необыкновенно вкусны.

    Куриный салат с маринованным огурцом

    Для приготовления берем:

    • Отварная куриная грудка или куриное филе — 400-450 гр.
    • Картофель отварной — 3 шт.
    • Салатный лук (белый или голубой) — маленькая головка.
    • Огурцы малосольные — 2-3 шт.
    • Яйца вареные — 5 шт.
    • Отварная морковь, листья салата и петрушка для украшения.
    • Соль, специи на ваш вкус.
    • Для заправки — салатный майонез.

    Продукты готовы, можно приступать к созданию своего кулинарного шедевра.

    1. Вынимаем отваренную заранее в соленой воде курицу и нарезаем ее небольшими кусочками.

    2. Отварить картофель и яйца отдельно друг от друга на крупной терке. При этом яичные белки и желтки также растираются отдельно. В дальнейшем с белками можно будет выложить какую-нибудь интересную фигурку, чтобы салат выглядел необычно. На примере белого лебедя я буду встречать Новый год 2018, например, такое лакомство можно выложить в виде мордочки собачки. Здесь все будет зависеть исключительно от вашей фантазии.

    Внимание! Половину одного яйца не трите, а просто нарежьте тонкими ломтиками, из которых вы сделаете своему лебедю крыло или собачьи ушки.

    3. Огурчики соленые (лучше взять 3-4 штучки, но сами смотрите по размеру самого продукта) нарезать небольшими кубиками. Как вариант, огурцы для салата можно натереть на крупной терке. При желании их можно заменить на соленые бочковые.

    4. Лук чистим, режем кубиками как можно мельче.

    5. Теперь берем красивое большое блюдо и начинаем выкладывать слоями наш шедевр.

    Первый слой — картофель.

    Второе — майонез (просто накройте майонезной сеточкой, много соуса добавлять не надо).

    Третье — курица (при необходимости можно немного посолить и поперчить или добавить специальные приправы).

    Четвертый слой — мелко нарезанный лук.

    Пятая сетка из майонеза.

    Слой шестой — маринованные огурцы.

    Седьмое — опять соус, он нужен для того, чтобы следующий слой — желтки, хорошо взял имеющуюся основу и не рассыпался.

    Восьмой слой — тертые желтки.

    Девятое — рубленые белки, которыми я обычно выкладываю, как уже говорил, какую-нибудь интересную фигурку.

    Рядом с блюдом выкладываю листья зеленого салата, цветы или бабочек из вареной моркови, зелень петрушки для украшения. Если вы делаете лебедя таким же образом, то не забудьте приделать своей птичке клюв и глаз. Также можно сделать лапки.

    Праздничный салат из курицы с соленым огурцом готов!

    Салат с курицей, свежим огурцом и грибами

    • Куриное филе — около 400 гр.
    • Шампиньоны или любые лесные грибы — 150-200 гр.
    • Огурцы свежие — 2-3 шт.
    • Яйца куриные вареные — 4 шт.
    • Немного соли (щепотка).
    • Майонез любой жирности для заправки.

    Как готовится этот куриный салат?

    Куриное филе нарезаем произвольными не очень крупными кусками, солим, перчим, обжариваем на масле до полной готовности.

    Грибы мои, если лесные, предварительно отварить, если шампиньоны, то достаточно их нарезать и обжарить до готовности.

    Внимание! Курица и грибы для этой закуски обжариваются отдельно друг от друга. Не добавляйте много масла при жарке, а если есть излишки, то осторожно сливайте его с готовых жареных блюд.

    Вареные яйца режем ножом на любые части.

    Огурцы нарезать кубиками.

    Поместите все подготовленные ингредиенты в одну миску и смешайте их.

    Заправка для салата майонезом с курицей и огурцом. Украшаем на ваш вкус, например, интересными деталями, вырезанными из кожуры огурцов, или дольками помидоров.

    Праздничная легкая закуска из куриного мяса, пекинского мяса, свежих огурцов, сыра и гренок

    • Курица копченая (мясо) — 400 гр.
    • 2 свежих огурца.
    • Сыр твердый — 150 гр.
    • Пекинская капуста — 200 гр.
    • Оливки консервированные без косточек — полбанки.
    • Сухарики «Кириешки» или домашние — по количеству на ваше усмотрение.
    • Зубчик чеснока, молотый перец, щепотка соли.
    • Майонезный соус.

    Рецепт куриного салата со свежим огурцом

    Смешиваем в одной емкости нарезанную кубиками курицу, огурцы, пекинские, заправляем все майонезом, перемешиваем. На красивое блюдо выкладываем целые свежие листья пекинской капусты, сверху кладем сам салат с курицей, огурцом, посыпаем тертым сыром, а сверху кладем гренки (сухарики). Закуска готова!

    Внимание! Куриные гренки для салата можно приготовить дома. Для этого нарезаем хлеб (батон) небольшими кусочками кубиками или полосками, немного солим, добавляем любимую приправу, выкладываем на противень, ставим в духовку на 7-10 минут.

    Салат с куриной грудкой, солеными огурцами, корейской морковью и консервированным горошком

    Ингредиенты, необходимые для приготовления:

    • Куриная грудка — 350 гр.
    • Морковь по-корейски классика (можно приготовить самостоятельно) — 150 гр.
    • Банка консервированного горошка.
    • Две головки репчатого лука (лучше всего брать белый, он сладкий).
    • Огурцы малосольные — 3 шт.
    • Сметана — 150-200 гр.
    • Соль и перец по вкусу.
    • Масло растительное — 100 гр.

    Как приготовить салат с курицей и соленьями

    Шаг первый. Куриную грудку отварить в подсоленной воде до мягкости. Остудить, при этом я рекомендую продукт остывать прямо в бульоне, так мясо получается невероятно сочным, наваристым, вкусным. Как только курица будет готова, ее следует разделить на волокна и мелко нарезать.

    Шаг второй. Лук очищаем, нарезаем тонкими четвертинками колец и обжариваем на масле до тех пор, пока продукт не станет светло-золотистого цвета.У вас должен получиться нежный тушеный лук. Отжимаем от жира, выкладываем на тарелку и даем остыть.

    Шаг третий. Открываем морковку по-корейски, сливаем, если в банке есть сок. Если вы решили приготовить морковь самостоятельно, то замариновать ее нужно за сутки до приготовления салата. Для этого натрите свежие корнеплоды, добавьте измельченный чеснок, пару столовых ложек соевого соуса, столько же холодной воды, ложку уксуса, смесь приправ для моркови по-корейски и поставьте все это мариноваться на сутки. в холодильнике.

    Шаг четвертый. Выкладываем корейскую морковь в тот же жир, в котором пассеровался лук, минут семь-десять, не больше, обжариваем. Выключите огонь, дайте продукту остыть.

    Шаг пятый. Огурчики отжимаем от рассола, снимаем с них кожицу, трем крупно на терке. Можно мелко нарезать, но я обычно натираю, так салат получается вкуснее и сочнее.

    Шаг шестой. С гороха слить жидкость, сметану вылить в отдельную посуду и смешать со щепоткой соли и перца.

    Шаг седьмой, начинаем собирать салат. Смешиваем все подготовленные ингредиенты со сметаной в одной большой миске, а затем выкладываем салат порциями на зеленые листья салата. Украсьте зеленью или чем вам нравится.

    Внимание! Такую закуску при желании можно выкладывать слоями, при этом ингредиенты чередуя в любом порядке.

    Салат с курицей — «Загадка для гостей» (видео)

    Надеюсь, вам понравится и понравится эти рецепты. Скоро новогодний праздник и куриный салат смогут занять достойное место на праздничном столе в новогоднюю ночь.Вот еще несколько отличных рецептов закусок.

    Веселых праздников, счастливых романтических вечеров и радости в буднях, удивляйте своих близких новыми кулинарными шедеврами, и они непременно будут Вам за это благодарны.


    Какой салат можно приготовить из свежих огурцов. Салат со свежим огурцом: пикантный сорт

    1. куриный салат с яйцами и грибами

    Ингредиенты:

    Куриная грудка копченая — 200 г
    Огурец свежий — 150 г
    Грибы маринованные — 150 г
    Лук репчатый — 1 шт.
    Яйца вареные — 4 шт.
    Майонез или сметана — по вкусу
    Соль
    Перец
    Зеленый лук или другие травы — по вкусу

    Кулинария:

    1. Грибы нарезать некрупными пластинами, лук мелко нарезать, слегка обжарить, остудить.
    2. Копченую куриную грудку и огурец нарезать тонкой соломкой, яйца натереть на средней терке, зелень порубить.
    3. Выложить слоями снизу вверх:
    первый слой — курица,
    второй слой — огурец,
    третий слой — грибы с луком,
    четвертый слой — зелень,
    пятый слой — яйца.
    4. Смажьте заправкой, посолите и поперчите по вкусу.
    5. Украсьте по желанию.

    2. Салат с курицей, сыром и гренками

    Ингредиенты:

    отварная куриная грудка — 350 гр.
    помидоры — 2-3 шт.
    болгарский перец — 2-3 шт.
    огурцы свежие — 2 шт.
    сухарики ржаные — 80 гр.
    твердый сыр — 150 гр.
    майонез — по вкусу
    чеснок — 1 головка

    Кулинария:

    1. Нарежьте или порвите куриную грудку на мелкие кусочки.Берем тарелку или салатницу и выкладываем в нее нашу курицу, немного придавив ее ко дну.
    2. Нарежьте помидор небольшими полосками или кубиками. Половину головки чеснока пропускаем через пресс и смешиваем в отдельной емкости вместе с нарезанными помидорами и небольшим количеством майонеза.
    3. Выложите получившуюся смесь на курицу. Если из помидора образовалось много жидкости, то ее нужно предварительно слить.
    4. Болгарский перец очищаем от семян и нарезаем мелкими кубиками.Оставшийся чеснок пропускают через пресс и смешивают с перцем и майонезом.
    5. Выложите смесь перцев на помидоры.
    6. Огурцы нарезать кубиками и выложить следующим слоем.
    7. Следующий слой делаем из сухариков.
    8. Затем идет слой сухариков, которые необходимо смазать тонким слоем майонеза.
    9. Протереть сыр через мелкую терку и обильно посыпать салат.
    10. Отправляем салат с курицей, сыром и сухарями в холодильник на 60 минут.

    3. Безумный салат

    Ингредиенты на 2 порции салата:

    ●Крабовые палочки-200 гр.
    ● Яйцо вареное-2 шт.
    ●Огурец свежий маленький-2 шт.
    ●Помидоры средние-2 шт.
    ● Сыр-60 гр.
    ●Майонез-3 столовые ложки

    Кулинария:

    Огурцы и помидоры нарежьте мелкими кубиками. Сыр натереть на мелкой терке.
    Яйца порубить, крабовые палочки нарезать кубиками, добавить майонез, перемешать.
    Выложить слоями:
    1 крабовые палочки с яйцом
    2 огурца
    3 крабовые палочки с яйцом
    4 помидора
    5 сыра
    Украсить по желанию.

    4. САЛАТ «ОРГАЗМ» (ДЛЯ СКРОМНЫХ — «СПУСК»)
    Салат простой и действительно очень очень очень вкусный.

    Ингредиенты:

    Примерные пропорции продуктов: (на глаз — все должно быть поровну)
    ●Свежие шампиньоны — 300 гр.
    ● Лампа большая.
    ●Куриное филе — 200 гр.
    ●Корейская морковь — 150 гр.
    ●Огурцы свежие, если маленькие то — 2 шт.

    Кулинария:

    Салат выложен слоями.
    Все нарезано полосками.(Огурец можно на крупной терке)

    смазать дно тарелки майонезом

    ●1 слой – жареные грибы с луком
    ●2 слой – отварная куриная грудка
    ● майонез
    ●3 слой – морковь по-корейски
    ●4 слой – свежий огурец
    ● майонез

    Приятного аппетита!

    5. Салат Зодиак

    Ингредиенты для салата:

    0,5 кг шампиньонов,
    1 крупная луковица
    1 куриное бедро (беру грудинку, так удобнее резать),
    2 свежих огурца
    2 яйца,
    1 банка маринованной кукурузы
    майонез — по вкусу,
    соль , перец — по вкусу, масло растительное
    для жарки.

    Кулинария:

    Грибы очистить, нарезать, немного посолить и обжарить на медленном огне.
    Перед тем, как влить масло в сковороду, нужно немного потушить грибы под закрытой крышкой и вылить образовавшуюся жидкость.
    Лук очистить, нарезать и обжарить до золотистого цвета.
    Куриное мясо, яйца и огурцы нарезать кубиками.
    Все ингредиенты складываем в салатник, добавляем кукурузу и все тщательно перемешиваем. Посолить, поперчить, заправить майонезом и снова вымесить.

    6.Салат «Сисси»

    Вкусный праздничный салат, нежный, но острый благодаря чесноку.

    Ингредиенты:
    400 г ветчины;
    4 свежих огурца;
    180 г сыра;
    3 вареных яйца;
    1 большой зубчик чеснока; соль
    ;
    майонез.

    1. Ветчину и огурцы нарежьте соломкой.
    2. Три яйца и сыр на терке.
    3. Добавить измельченный чеснок, посолить и заправить майонезом.

    7. Салат «Радуга»

    Ингредиенты:
    Картофель — 2 шт.;
    Огурец свежий — 1 шт.;
    Помидор свежий — 1 шт.;
    Куриные яйца — 2 шт;
    Ветчина — 150 грамм;
    Кукуруза консервированная – 4 ст.л.;
    Грибы маринованные — 100 грамм;
    Петрушка свежая – 3-4 веточки;
    Майонез – по вкусу;
    Соль, перец — по вкусу.

    Описание процесса приготовления:
    «Радуга» — один из серии салатов, выложенных в виде пищевых горок. Для такого салата следует выбирать продукты разного цвета, но хорошо гармонирующие по вкусу. Нарезку можно делать в виде соломки или небольших кубиков. Для заправки салата выбирают густой майонез или соус, который выкладывают в центр и в таком виде салат подают на стол. Салат перемешивают непосредственно перед употреблением.

    Для салата «Радуга» мы выберем следующие продукты: огурец, помидор, картофель, яйца, ветчина, грибы, консервированная кукуруза, петрушка и майонез.Вы также можете использовать дополнительную соль и перец.

    Картофель очистить и нарезать соломкой, обжарить на подсолнечном масле до хрустящей корочки.

    Яйца отварить и нарезать полосками.

    Нарежьте помидоры.

    Также маринованные грибы.

    Огурцы нарезанные. Подготовьте кукурузу. На большой круглой тарелке выложите 2 горки продуктов напротив друг друга по кругу.

    В центр положить майонез. Посыпьте овощи солью и перцем. Украсьте салат петрушкой.

    Подайте на праздничный стол вкусный и красивый салат «Радуга».

    8. Салат из крабовых палочек

    Ингредиенты для рецепта:

    Крабовые палочки — 1 упаковка (240г)
    Кукуруза консервированная — 1 банка (380г)
    Огурцы свежие — 300г
    Капуста пекинская — 200г
    Майонез — для заправки салата
    Соль поваренная мелкая
    Приготовление салата из крабовых палочек

    Подготовьте все необходимые ингредиенты для салата. Благодаря тому, что все они разноцветные, салат получается ярким и аппетитным.

    Сначала нарежьте огурцы. Стараюсь выбирать молодых, небольших размеров. Перед нарезкой рекомендую снять кожицу, если огурцы покупные. Если вы берете огурцы с собственного огорода, то можете не бояться нитратов, а значит, не чистите их!

    Разморозьте крабовые палочки, прежде чем доставать их из упаковки. Я принципиально не покупаю этот продукт на развес, так как считаю, что вакуумная упаковка обеспечивает необходимую антибактериальную защиту при хранении. Нарежьте палочки небольшими кусочками.

    Затем мелко нашинкуйте пекинскую капусту. Его не нужно дополнительно мять, иначе он потеряет сок и не будет приятно хрустеть в салате.

    Далее соединить все ингредиенты в салатнике, добавив консервированную кукурузу. Заправить майонезом и солью по вкусу. Я предпочитаю легкий вариант этого салата, поэтому всегда использую нежирный домашний майонез. Можно майонез сметаной заменить, тоже очень вкусно. Перемешиваем содержимое салатника, солим и едим свежим

    9.Салат с курицей и овощами

    Ингредиенты:

    ●Куриное филе — 300 Грамм
    ●Болгарский перец — 1 Шт
    ●Помидоры — 3 Шт
    ●Огурцы — 2 Шт
    ●Тёртый Сыр — 1/2 Стакана
    ●Майонез — По вкусу
    ●Соль, перец — по вкусу

    Порции: 2

    Кулинария:

    Куриное филе положить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варить 20 минут (до готовности).
    Болгарский перец очистить от семян и перепонок, нарезать кубиками среднего размера и выложить в салатник.
    Куриное филе остудить, нарезать кубиками одинакового размера и добавить в салатник.
    Добавьте к нему нарезанные кубиками помидоры.
    Добавить нарезанные кубиками огурцы, тертый сыр, соль, перец и майонез. Размешивать.
    Салат с курицей и овощами готов!

    10. Салат «Вкусняшка»

    Ингредиенты:

    — капуста
    — огурец свежий
    — лук репчатый
    — колбаса (любая какая)
    — майонез
    — специи

    Кулинария:

    1. Нашинковать капусту (у нас пекинская, с ней вкуснее)
    2.Огурец нарезаем соломкой (люблю соломкой покрупнее)
    3. Колбасу режем соломкой
    4. Лук нарезаем полукольцами
    5. Добавляем майонез, солим, перчим и все перемешиваем!
    Наш салат готов!

    Жаркое солнечное лето. На грядках созревают чудесные, ароматные овощи и фрукты. В такое время хочется порадовать себя и своих близких легкими и сытными блюдами, а для тех, кто следит за своей фигурой, это время вообще волшебное.Отличным вариантом в это время станет салат со свежим огурцом, несколько рецептов которого мы рассмотрим ниже.

    Салат «Острый»

    Ингредиенты:

    • 3 больших свежих огурца
    • 1 большая луковица
    • 50 миллилитров белого уксуса
    • 1 чайная ложка соли
    • 50 г сахара
    • 1 пучок кинзы
    • 1 кайенский перец
    • 1 пучок петрушки
    • 50 миллилитров воды

    Способ приготовления:

    Огурцы вымыть и нарезать кружочками.Перец разрезать на две части, удалить семена и нарезать тонкими полосками. Лук нарежьте тонкими кольцами. В отдельной миске или салатнице смешайте воду, сахар, белый уксус и соль. Все перемешиваем до полного растворения сахара. Теперь добавьте сюда лук, перец и огурцы, хорошо перемешайте. Поставьте блюдо в холодильник на час, чтобы оно остыло и настоялось. Перед подачей украсить предварительно нарезанной зеленью. Салат со свежим огурцом готов! Его можно подавать как самостоятельное блюдо или как прекрасный гарнир к свинине или говядине.

    Салат «Корейский»

    Предлагаем еще один пикантный, необычный корейский рецепт. Салаты такой кухни обычно отличаются своей остротой, но, кроме того, они еще и придают блюду чудесный, восточный вкус.

    Ингредиенты:

    • 350 г говядины
    • 2 средние луковицы
    • 350 г моркови
    • 4 больших свежих огурца
    • 6 зубчиков чеснока
    • соль по вкусу
    • 1 чайная ложка свежемолотого красного перца
    • 40 миллилитров подсолнечного масла
    • 10 миллилитров винного уксуса

    Способ приготовления:

    Мясо хорошо вымыть, нарезать длинными полосками, посолить.После выкладываем на горячую сковороду и жарим до готовности. В это время очистите морковь и нарежьте соломкой, а лук мелкими кубиками. Овощи обжарить на отдельной сковороде. Свежие огурцы нарежьте кружочками и также немного обжарьте на подсолнечном масле. Дайте всем ингредиентам остыть.

    Мелко нарежьте чеснок или пропустите его через чеснокодавилку. Переложите остывшие ингредиенты в салатницу, добавьте измельченный чеснок, свежемолотый красный перец и винный уксус. Сверху вылить оставшееся горячее масло, на котором готовилось мясо и овощи.Теперь все тщательно перемешиваем и отправляем настояться в холодильник на три часа. Салат со свежими огурцами готов!



    Салат из свежих огурцов и белой редьки

    Сегодня у нас настоящий топ-парад, на котором представлены салаты с необычными ингредиентами.

    Ингредиенты:

    • 2 больших свежих огурца
    • 2 больших белых редиски
    • соль по вкусу
    • 100 г сметаны
    • 2 столовые ложки кедровых орешков или миндаля
    • 30 миллилитров оливкового масла
    • 1 пучок петрушки
    • 1 щепотка красного перца
    • 1 чайная ложка семян индийского тмина
    • 2 столовые ложки семян кунжута

    Способ приготовления:

    Свежие огурцы помойте, очистите от кожуры и семян и натрите на крупной терке.Редис очистить и также натереть на крупной терке. Кунжут и индийский тмин обжарить на раскаленной сковороде без использования масла, затем измельчить. Положите огурцы в сито и поставьте его над миской или раковиной. Солим их и оставляем стечь на полчаса. По истечении времени слегка отожмите руками натертые огурцы. Орехи измельчить в порошок.

    Переложить все ингредиенты в салатницу или глубокую миску. Заправьте их сметаной, добавьте ореховый порошок, оливковое масло и хорошо перемешайте.Подавайте блюдо отдельно на тарелках, украсив сверху петрушкой, красным перцем, кунжутом и свежемолотым тмином. Салат с огурцами и редисом готов!

    Салат со свежими огурцами, грибами и ветчиной

    Ингредиенты:

    • 350 г свежих шампиньонов
    • 250 г ветчины
    • 1 большой свежий огурец
    • соль и травы по вкусу
    • 30 миллилитров подсолнечного масла
    • 1 большая луковица
    • 3 вареных яйца
    • 60 г майонеза

    Способ приготовления:

    Сначала грибы вымойте, очистите и нарежьте тонкими ломтиками или небольшими кубиками.Лук нарезать тонкими кольцами. Теперь отправьте грибы и лук на раскаленную сковороду с подсолнечным маслом и обжарьте все до румяной корочки. В это время отварите яйца, дайте им остыть; нарезать небольшими кубиками. Ветчину очистить от пленки, нарезать тонкими полосками. Нарежьте свежий огурец полукольцами или тонкой соломкой – на ваше усмотрение. Переложить все ингредиенты в салатник, заправить майонезом, посолить, добавить рубленую зелень и тщательно перемешать. Салат со свежим огурцом готов!

    Салат из свежих огурцов и курицы

    Эти салаты могут стать отличным гарниром или основным блюдом, а также пикантной быстрой закуской.

    Ингредиенты:

    • 250 г куриного филе
    • 3 средних свежих огурца
    • пучок листьев салата
    • свежемолотый черный перец
    • 1 чайная ложка семян кунжута
    • 1 яйцо
    • 1 пучок петрушки
    • 50 миллилитров соевого соуса
    • соль по вкусу
    • 50 мл подсолнечного или оливкового масла
    • 20 миллилитров уксуса
    • 3 зубчика чеснока
    • 1 щепотка сахара

    Способ приготовления:

    Куриное филе хорошо промойте и отварите.В это время нарежьте тонкими полосками свежие огурцы. Пока мясо варится, приготовьте заправку. Для этого измельчите петрушку, чеснок раздавите ножом и мелко нарежьте или пропустите через чеснокодавку. В глубокую миску налить подсолнечное или оливковое масло, добавить петрушку, чеснок, соль, уксус, щепотку сахара, свежемолотый перец и соевый соус. Теперь все хорошо перемешайте. Остывшее за это время куриное филе нарежьте соломкой. Переложите огурцы и мясо в миску с заправкой и поставьте в холодильник на час.

    В миску разбить яйца, посолить, добавить нарезанную петрушку и хорошо взболтать. Полученную смесь вылить на раскаленную сковороду с растительным маслом, обжарить яичный блинчик с двух сторон до румяной корочки. Дать остыть и нарезать длинными тонкими полосками. Подавайте порционно, застелив каждую тарелку листьями салата и выложив туда настоящее куриное мясо и свежие огурцы. Сверху выложите полоски омлета, кунжут и зелень. Огуречный салат готов!



    Салат «Праздничный»

    Ингредиенты:

    • 200 г соленого лосося
    • 2 свежих огурца
    • соль по вкусу
    • 2 вареных яйца
    • 2 большие картофелины
    • 1 большая морковь
    • 150 г майонеза
    • 100 г сметаны

    Способ приготовления:

    Яйца, картофель и морковь заранее отварить, дать остыть.Салат выкладывается слоями. Первый слой – натертые на крупной терке яйца, второй слой – мелко нарезанный картофель, третий слой – натертая на мелкой терке морковь. Каждый слой промазать майонезом, смешанным со сметаной и солью по вкусу. Сверху посыпать нарезанным огурцом и лососем, нарезанным мелкими кубиками. Все можно украсить травами или специями. Огуречный салат готов!

    Салат со свежими огурцами и кальмарами

    Ингредиенты:

    • 800 г кальмара
    • 2 свежих огурца
    • 1 большая луковица
    • 4 яйца
    • 250 г майонеза
    • сахар, соль по вкусу
    • 1 щепотка свежемолотого черного перца
    • 1 щепотка красного перца
    • 20 миллилитров уксуса
    • 2 лавровых листа

    Способ приготовления:

    Сначала нарезаем тонкими полукольцами луковицу.Переложите его в глубокую миску, добавьте щепотку сахара, щепотку соли, черный и красный перец, лавровый лист и уксус. Залить кипятком и оставить на полчаса мариноваться. В это время промойте и очистите кальмаров. Отправив их в подсоленную воду, доведите до кипения и проварите еще две минуты. Не пропустите это время, иначе мясо станет как резина.

    Яйца отварить, остудить, очистить и натереть на средней терке. Кальмары нарезать тонкими длинными полосками. Переложите все ингредиенты в салатник, в том числе и маринованный лук, добавьте туда майонез, все тщательно перемешайте.Сверху посыпать тертым яйцом и зеленью. Огуречный салат готов!

    Итак, сегодня вам представили разнообразные салаты с использованием свежих огурцов. В каждом из них есть своя изюминка, и любой из них будет хорош на каждом столе. Приятного аппетита!

    Планируется ли пир? Сохраните себе подборку отличных рецептов салатов!

    1. Куриный салат с яйцами и грибами

    Ингредиенты:

    Куриная грудка копченая — 200 г
    — Огурец свежий — 150 г
    — Грибы маринованные — 150 г
    — Лук репчатый — 1 шт.
    — Яйца вареные — 4 шт.
    — Майонез или сметана — по вкусу
    — Соль
    — Перец
    — Зеленый лук или другие травы — по вкусу


    Кулинария:

    1. Грибы нарезать некрупными пластинами, лук мелко нарезать, слегка обжарить, остудить.
    2. Копченую куриную грудку и огурец нарежьте тонкой соломкой, яйца натрите на средней терке, зелень порубите.
    3. Выложить слоями снизу вверх:
    первый слой — курица,
    второй слой — огурец,
    третий слой — грибы с луком,
    четвертый слой — зелень,
    пятый слой — яйца.
    4. Смажьте заправкой, посолите и поперчите по вкусу.
    5. Украсьте по желанию.

    2. Салат с курицей, сыром и гренками

    Ингредиенты:

    Куриная грудка отварная — 350 гр.
    — помидоры — 2-3 шт.
    — Перец болгарский — 2-3 шт.
    — огурцы свежие — 2 шт.
    — сухари ржаные — 80 гр.
    — сыр твердый — 150 гр.
    — майонез — по вкусу
    — чеснок — 1 головка


    Кулинария:

    1.Нарежьте или порвите куриную грудку на мелкие кусочки. Берем тарелку или салатницу и выкладываем в нее нашу курицу, немного придавив ее ко дну.
    2. Нарежьте помидор небольшими полосками или кубиками. Половину головки чеснока пропускаем через пресс и смешиваем в отдельной емкости вместе с нарезанными помидорами и небольшим количеством майонеза.
    3. Выложите получившуюся смесь на курицу. Если из помидора образовалось много жидкости, то ее нужно предварительно слить.
    4. Болгарский перец очищаем от семян и нарезаем мелкими кубиками.Оставшийся чеснок пропускают через пресс и смешивают с перцем и майонезом.
    5. Выложите смесь перцев на помидоры.
    6. Огурцы нарезать кубиками и выложить следующим слоем.
    7. Следующий слой делаем из сухариков.
    8. Затем идет слой сухариков, которые необходимо смазать тонким слоем майонеза.
    9. Протереть сыр через мелкую терку и обильно посыпать салат.
    10. Отправляем салат с курицей, сыром и сухарями в холодильник на 60 минут.

    3. Безумный салат

    Ингредиенты:

    Крабовые палочки-200 гр.
    Яйцо вареное-2 шт.
    Огурец свежий маленький-2 шт.
    Помидоры средние-2 шт.
    Сыр-60 гр.
    Майонез-3 столовые ложки

    Кулинария:

    Огурцы и помидоры нарежьте мелкими кубиками. Сыр натереть на мелкой терке.
    Яйца порубить, крабовые палочки нарезать кубиками, добавить майонез, перемешать.
    Выложить слоями:
    1 крабовые палочки с яйцом
    2 огурца
    3 крабовые палочки с яйцом
    4 помидора
    5 сыра
    Украсить по желанию.

    4. Салат «ОРГАЗМ»




    Ингредиенты:

    Примерные пропорции продуктов: (на глаз — все должно быть поровну)

    • Грибы свежие — 300 гр.
    • Лампочка большая.
    • Куриное филе — 200 гр.
    • Корейская морковь — 150 гр.
    • Огурцы свежие, если маленькие то — 2 шт.

    Кулинария:

    Салат выложен слоями.

    Все нарезано полосками. (Огурец можно на крупной терке)

    Смажьте дно тарелки майонезом.

    • 1 слой — жареные грибы с луком
    • 2 слоя — отварная куриная грудка
    • майонез
    • 3 слоя — корейская морковь
    • 4 слоя — свежий огурец
    • майонез

    Приятного аппетита!

    5. Салат Зодиак


    Ингредиенты:

    0.5 кг шампиньонов,
    1 луковица
    1 куриная грудка
    2 свежих огурца
    2 яйца,
    1 банка кукурузы
    майонез — по вкусу,
    соль, перец — по вкусу,
    масло растительное для жарки.

    Кулинария:

    Грибы нарезать и обжарить в небольшом количестве масла, посолить. Не должно быть жидкости.
    Нарезать лук и обжарить до золотистого цвета.
    Куриное мясо, яйца и огурцы нарезать кубиками.
    Все ингредиенты складываем в салатник, добавляем кукурузу и все тщательно перемешиваем.Солим, перчим, заправляем майонезом.

    6. Салат «Сисси»


    Ингредиенты:

    400 г ветчины
    4 свежих огурца
    180 г сыра
    3 вареных яйца
    1 зубчик чеснока
    соль
    майонез

    Приготовление:

    Ветчину и огурцы нарежьте полосками.
    Три вареных яйца и сыр на терке.
    Добавить измельченный чеснок, посолить и заправить майонезом.

    7.Салат «Радуга»

    Ингредиенты:

    Картофель — 2 шт.;
    — Огурец свежий — 1 шт.;
    — Помидор свежий — 1 шт.;
    — Яйца куриные — 2 шт.;
    — Ветчина — 150 грамм;
    — Кукуруза консервированная — 4 столовые ложки;
    — Грибы маринованные — 100 грамм;
    — Петрушка свежая — 3-4 веточки;
    — Майонез — по вкусу;
    — Соль, перец — по вкусу.

    Кулинария:

    1. «Радужный» — один из серии салатов, выложенных в виде пищевых горок.Для такого салата следует выбирать продукты разного цвета, но хорошо гармонирующие по вкусу. Нарезку можно делать в виде соломки или небольших кубиков. Для заправки салата выбирают густой майонез или соус, который выкладывают в центр и в таком виде салат подают на стол. Салат перемешивают непосредственно перед употреблением.
    2. Для салата «Радуга» выберем следующие продукты: огурец, помидор, картофель, яйца, ветчина, грибы, консервированная кукуруза, петрушка и майонез. Вы также можете использовать дополнительную соль и перец.
    3. Картофель очистить и нарезать соломкой, обжарить на подсолнечном масле до хрустящей корочки.
    4. Яйца отварить и нарезать соломкой.
    Нарежьте помидоры.
    Также маринованные грибы.
    Ветчина.
    5. Огурцы нарезать соломкой. Подготовьте кукурузу. На большой круглой тарелке выложите 2 горки продуктов напротив друг друга по кругу.
    6. В центр положить майонез. Посыпьте овощи солью и перцем. Украсьте салат петрушкой.

    Подайте на праздничный стол вкусный и красивый салат «Радуга».

    8. Салат из крабовых палочек


    Ингредиенты:

    Крабовые палочки — 1 упаковка (240г)
    Кукуруза консервированная — 1 банка (380г)
    Свежие огурцы — 300г
    Китайская капуста — 200г
    Майонез — для заправки салатов
    Мелкая поваренная соль

    Кулинария:

    Режем огурцы. Перед нарезкой рекомендую снять кожицу, если огурцы покупные.
    Разморозьте крабовые палочки, прежде чем доставать их из упаковки.Нарежьте палочки небольшими кусочками.
    Затем мелко нашинкуйте пекинскую капусту.
    Далее соединить все ингредиенты в салатнице, добавив консервированную кукурузу. Заправить майонезом и солью по вкусу.

    9. Салат с курицей и овощами

    Ингредиенты:

    Куриное филе — 300 Грамм
    Перец болгарский — 1 шт.
    Помидоры — 3 шт.
    Огурцы — 2 шт.
    Сыр тертый — 1/2 стакана
    Майонез — по вкусу
    Соль, перец — по вкусу

    Кулинария:

    Куриное филе положить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варить 20 минут (до готовности).
    Болгарский перец очистить от семян и перепонок, нарезать кубиками среднего размера и выложить в салатник.

    Рецепт салата с курицей и огурцами с кунжутом

    Инструкции по приготовлению

    СКРЫТЬ ИЗОБРАЖЕНИЯ ПОКАЗАТЬ ВСЕ ИЗОБРАЖЕНИЯ

    Шаг 1

    Начните готовить жидкость для браконьерства, разбивая Свежий имбирь (1) а также Зеленый лук (3) с вашей ладонью против стороны ножа шеф-повара.

    Шаг 2

    Добавьте эти ароматические вещества вместе с Шаосинское кулинарное вино (2 ст. л.) а также Соль (1 ст.л.) в большую кастрюлю с кипятком Вода (8 1/3 стакана) .Дайте настояться в течение 5 минут, прежде чем переключиться на низкий уровень.

    Шаг 3

    Разбить Английские огурцы (2) ладонью против ножа шеф-повара и нарезать на крупные кусочки. Сезон с Соль (1 ст.л.) и отложить.

    Шаг 4

    Добавить Куриные грудки Tyson® (2) в жидкость для припускания и варить на медленном огне в течение 10 минут, проверяя и переворачивая через 5 минут.

    Шаг 5

    Как только куриная грудка будет готова, выньте ее из жидкости для варки и отложите в сторону, чтобы она остыла.Растереть вилкой.

    Шаг 6

    Для начала заправить салат, измельчить Чеснок (4 зубчика) и разорвать Свежая кинза (1 пучок) . Тонко нарезать пучок Зеленый лук (1 пучок) и отложить.

    Шаг 7

    Смешать Соевый соус (2 ст. л.) , Рисовый уксус (2 ст. л.) , Масло чили (1 столовая ложка) а также Кунжутное масло (1 столовая ложка) вместе с чесноком и кинзой.

    Шаг 8

    С готовых огурцов слить жидкость, полить заправкой и перемешать. Охладите в холодильнике до времени подачи.

    Шаг 9

    Перемешайте измельченную курицу вместе с Кунжутное масло (2 столовые ложки) и остальные Соль (1 ст.л.) .

    Шаг 10

    Чтобы собрать, выложите салат из огурцов на тарелку или в миску и сверху положите маринованную курицу. Посыпьте нарезанным зеленым луком и Семена кунжута (2 ст. л.) сверху.

    лучших рецептов Простой салат с курицей и огурцами

    Легкий и полезный салат с курицей, яйцами и огурцами готовится очень просто и за минимальное количество времени.Хорошо насыщает и надолго утоляет голод.
    Содержание рецепта:

    Салат с курицей – блюдо, которое чаще всего предназначено для праздничного стола. В то же время он может сделать обычный семейный ужин или обед великолепным. Для него чаще всего используют отварную курицу, которую смешивают с другими продуктами, такими как огурцы, яйца, грибы, сыр и т. д. Однако можно сделать вкусный салат и запеченную или копченую куриную грудку. Салат обычно заправляется майонезом, реже сметаной или растительным маслом.Готовят и более сложные соусы. Еще одним плюсом салата является то, что его можно приготовить в любое время года, а вариантов его рецептов бесчисленное множество. Сегодня я поделюсь одним из них.

    Этот салат я приготовила из отварной куриной грудки, заправив пикантным соусом на основе майонеза и горчицы. Это очень простой вариант салата, и с ним справится любой повар, даже тот, кто впервые на кухне. А если у вас есть заранее приготовленная курица, то приготовить салат можно за считанные минуты.Свежие огурцы придают салату пикантность и сочность. А вот в зимний сезон можно использовать консервированные огурцы. Так как стоимость свежих овощей довольно дорогая.

    • Калорийность на 100 г — 79 ккал.
    • Порции — 2
    • Время приготовления — 15 минут для нарезки продуктов, плюс время для варки курицы и яиц

    Ингредиенты:

    • Куриное филе — 2 грудки
    • Огурцы свежие — 2 шт.
    • Яйца — 2 шт.
    • Соль — 0,5 ч.л.
    • Майонез — 2-3 столовые ложки
    • Горчица — 1 ч.л.

    Пошаговое приготовление салата с курицей, яйцами и огурцами:


    1. Курицу предварительно отварить и остудить. Бульон не выливайте, а используйте для варки супа или тушения похлебки. Когда мясо остынет, нарежьте его небольшими кусочками.


    2. Поместите яйца в емкость с холодной водой и варите после закипания в течение 8 минут, пока они не станут крутыми.Если залить их горячей водой, то от перепада температуры они могут треснуть. Затем переложите их в миску с холодной водой и остудите. Очистите и нарежьте ломтиками.


    3. Вымойте огурцы и обсушите бумажным полотенцем. Обрежьте концы с обеих сторон и нарежьте кубиками среднего размера.


    4. Поместите все приготовленные продукты в миску.


    5. Добавить к ингредиентам майонез, горчицу и соль.


    6. Хорошо перемешайте салат и перед подачей охладите в холодильнике.Подавайте его с гренками, гренками или тостами.

    Приготовление салата с курицей и огурцами на сайте (рецепты с фото) быстро, просто, вкусно. В категории сотни проверенных временем вариантов пошагового приготовления с комментариями авторов и других хозяек. Спросите совета, если это необходимо, и начните готовить в свое удовольствие вместе с Хрумкой.

    Простой салат с курицей и огурцами
    1. Куриное филе отварить в подсоленной воде и нарезать кубиками.
    2. Яйца отварить и нарезать кубиками.
    3. Свежие огурцы нарезать кубиками.
    4. Нарежьте пекинскую капусту.
    5. Все перемешать, посолить, заправить майонезом.

    Пять самых быстрых рецептов салата с курицей и огурцами:

    Такое блюдо можно видоизменить по вкусу, подать другие продукты и соусы. Курицу можно употреблять вареной, жареной, копченой. Огурцы — свежие, маринованные, соленые. Обычные травы и специи превращают привычный вкус в нечто новое. Можно часами экспериментировать. Замените майонез на натуральный йогурт, а яйца на шампиньоны, вы получите идеальный полезный завтрак для стройности и здоровья.

    Салат из огурцов и курицы – это ежедневное блюдо для семейных посиделок. Но дополните бюджетный состав продуктов чем-нибудь изысканным, и получится отличное праздничное блюдо.

    Пять наиболее распространенных ингредиентов в рецептах салатов с курицей и огурцами:

    Список продуктов, которые хорошо сочетаются с этим блюдом :
    — ветчина
    — твердый сыр
    — грибы (шампиньоны, белые, опята)
    — консервированная фасоль
    — зеленый горошек
    — маслины и маслины
    — чернослив
    — вс — сушеные помидоры
    — консервированная кукуруза

    Салат из свежих огурцов и курицы , Простое, очень вкусное, аппетитное блюдо.Если вы уже отварили куриное филе, яйца и морковь, то этот салат можно подать всего за 5 минут. Этот вкусный салат можно приготовить в будний день или перед неожиданным приходом гостей, попробуйте!

    Ингредиенты

    Для приготовления салата со свежим огурцом и курицей вам потребуется:

    огурец свежий — 1 шт.;

    отварное куриное филе – 100 г;

    вареное яйцо — 2 шт.;

    морковь вареная – 0,5 шт.;

    майонез

    — 1-2 ст.л.;

    сметана

    — 1-2 ст. л.;

    соль по вкусу.

    Этапы приготовления

    Яйца залить водой и варить 10 минут с момента закипания, затем остудить, залить холодной водой, очистить. Морковь хорошо вымойте, отварите, не очищая, 30-35 минут (вареная морковь легко проткнется вилкой), затем остудите и очистите. Куриное филе заранее отварить в течение 35-40 минут, остудить и нарезать небольшими кусочками. Выложите нарезанную курицу на тарелку, добавьте свежий огурец, нарезанный мелкими кубиками.

    Добавьте нарезанную кубиками морковь и яйца.

    Салат со свежим огурцом, курицей, яйцом и морковью, заправить майонезом со сметаной.

    Хорошо перемешать все ингредиенты салата.

    Простой и вкусный салат из свежих огурцов и курицы выложите в салатницу или на тарелку с помощью кулинарного кольца, украсьте по своему вкусу и подавайте к столу.

    Приятного аппетита!

    Наличие вкусного салата на столе способно не только украсить любой праздничный стол, но и порадовать прекрасным дополнением к сытному обеду и даже романтическому ужину.Салат с курицей и огурцами занимает одно из почетных мест в любой кулинарной книге.

    Давайте разберемся, почему это блюдо обрело такую ​​популярность?
    На первом месте, конечно, доступность ингредиентов. Курицу практически всегда можно найти в любом холодильнике. Что касается огурцов, то этот продукт также доступен вне зависимости от сезона, начиная от свежих огурцов летом и заканчивая вкуснейшими соленьями, которые только добавят пикантности такому салату.

    В салат из курицы с огурцами можно положить как покупную копченую курицу, так и приготовленную на кухне куриную грудку.Изысканного вкуса добавит прекрасное сочетание с яйцом и сыром. Такой салат можно заправить деревенской сметаной, оливковым майонезом, различными острыми соусами, оливковым или растительным маслом.

    Все зависит от ваших кулинарных предпочтений и конкретного рецепта того или иного салата.

    На нашем сайте вы найдете самый популярный и вкусный рецепт, следуя которому вы сможете приготовить блюдо, которое сможет порадовать своим вкусом ваших близких и друзей.

    1. Салат со свежими огурцами и яйцами
    2. Салат со свежими огурцами, помидорами и сыром
    3. Салат со свежими огурцами, сыром и гренками
    4. Салат из маринованных огурцов
    5. Салат с соленьями и морковью
    6. Салат из свежих огурцов и кукурузы
    7. Салат из свежих огурцов и корейской моркови

    Приготовление салата со свежими огурцами, курицей и яйцом

    Куриное филе — 250 г

    Зеленый лук — маленький пучок

    Соевый соус — 5 ст.л.

    2-3 зубчика чеснока

    Процесс приготовления:

    1. Для салата будем использовать отварную курицу. Для этого первым делом его кипятим. Не забудьте добавить немного соли в воду перед приготовлением. Когда мясо будет готово, вынимаем его и ставим остывать, а пока займемся яйцами.

    2. В этом рецепте мы будем жарить яйца. Яйца взбить блендером или руками, вылить на разогретую сковороду, довести до готовности. Переложить на тарелку.

    3.Нарежьте мясо кусочками. Огурцы моем и нарезаем вдоль, а затем поперек полукольцами. Нарежьте лук и чеснок.

    4. Теперь можно взять салатник и смешать подготовленные ингредиенты и горчицу кроме блина из яиц и паприки. Немного посолить и добавить щепотку сахара.

    5. Используйте в качестве заправки соевый соус, добавив уксус и растительное масло. Теперь салат из курицы и огурцов нужно перемешать и поставить ненадолго в холодильник – примерно на 1 час.

    6.Затем нарежьте яичницу на полоски и положите сверху посуду.

    7. Нарежьте перец и украсьте блюдо. Вы можете служить.

    Салат из курицы, свежих огурцов, помидоров и сыра

    Помидоры — 3 шт.

    Сыр (бери твердый) — 300г

    2 зубчика чеснока

    Перец черный молотый

    Майонез — 3 ст. л.

    Процесс приготовления:

    1. В кастрюле подсолить воду и отварить куриную грудку, затем остудить.Кожа и кости в салате нам не нужны, поэтому нежное куриное мясо отделяем от них. Разделите мясо на волокна руками или нарежьте полосками, но не слишком длинными.

    2. Вымытые огурцы и помидоры нарезать — первый соломкой, второй некрупными ломтиками. Посолите их немного.

    3. Чеснок раздавить толкушкой. Натереть сыр.

    4. Начните смешивать ингредиенты в салатнице. Добавить куриное мясо, огурцы, чеснок, сыр и помидоры.

    5. Приготовьте заправку для салата из курицы и огурцов, смешав майонез с горчицей до получения однородной массы. Добавляем в посуду, немного солим, перчим и все перемешиваем.

    6. Для украшения мелко нарезать петрушку и посыпать готовый салат.

    Рецепт салата с курицей, свежими огурцами, сыром и гренками

    Куриное филе — 300г.

    2 свежих огурца

    Оливки — 1/2 банки

    Китайская капуста — 1/2 кочана

    Хлеб белый — пара штук

    Соль, перец черный

    Рецепт:

    1.Сначала приготовим гренки из белого хлеба. Для этого нарежьте хлеб кубиками. Выложить на противень и запечь в духовке до румяной корочки. Во время приготовления переворачивайте кусочки, чтобы они равномерно высохли.

    2. Поставить курицу вариться (подсолить воду), затем вынуть, дать остыть

    3. Огурцы и пекинскую капусту нарежьте соломкой.

    4. Откройте банку с оливками и нарежьте их ломтиками, а куриное мясо – кубиками.

    5. Складываем все ингредиенты в миску, выдавливаем туда чеснок и размешиваем.Приправить солью и перцем.

    6. Салат с курицей и огурцами, посыпанный тертым сыром. Сверху положите гренки. Используйте мелкую терку. Дайте блюду постоять и пропитаться перед подачей на стол.

    Куриный салат с маринованными огурцами

    Куриное филе — 250г.

    Огурцы малосольные — 150г.

    Лук-порей — 1 стебель

    Оливковое масло -50 г

    Чеснок — 2 зубчика

    Процесс приготовления:

    1. Поставить курицу вариться (соленая вода), затем вынуть, дать остыть

    2.Промытые грибы нарежьте ломтиками. Очистите и натрите морковь. Нарезать лук-порей на доске. Теперь обжарьте эти продукты в соуснике на подсолнечном масле. Затем добавьте соль и перец.

    3. Яйца сварить вкрутую, очистить и отделить желток (он понадобится при приготовлении заправки).

    4. Нарезать кубиками яичные белки, курицу и маринованные огурцы. Поместите их в салатницу.

    5. Для приготовления заправки взбейте желтки с оливковым маслом, горчицей, лимонным соком и измельченным чесноком.Добавьте немного соли.

    6. Добавьте заправку к салату из курицы и маринованных огурцов и перемешайте.

    7. Блюдо готово.

    Приготовим вкусный салат с соленьями, морковью и курицей

    Куриная грудка или филе — 200 гр.

    Огурцы маринованные — 200 гр

    Морковь — 200 гр

    Лук репчатый — 150 г

    Горошек зеленый консервированный — 100 гр

    Сметана или майонез — 100 гр

    Растительное масло, перец, соль

    Процесс приготовления:

    1.Ставим воду на плиту, солим. Когда вода закипит, добавить грудку и варить около 20 минут.

    2. Лук очистить и нарезать полукольцами. Затем поставить сковороду на разогрев, влить растительное масло и выложить лук. Тушите его под закрытой крышкой на среднем огне, но не жарьте. Он должен быть мягким и сочным, почти прозрачным. Затем переложите лук со сковороды на тарелку.

    3. Очищенную морковь натереть на терке.

    4. Так же, как и лук, морковь потушить в сковороде под крышкой.При необходимости добавьте масло. Перемешивать во время приготовления.

    5. Охлажденную курицу нарежьте мелкими кубиками. Огурец натереть на крупной терке или мелко порубить ножом на доске, рассол слить.

    6. Поместите все подготовленные ингредиенты в салатницу. Положить натертые огурцы без вытекающего рассола.

    7. Осталось заправить наш салат сметаной или майонезом с курицей и огурцами (в зависимости от того, что вы решите использовать для заправки), поперчить и перемешать.

    8.Попробуйте приготовленное блюдо на солёность – посолите, если нужно.

    Салат из курицы с огурцом и кукурузой рецепт

    Куриное филе — 450г.

    Один свежий огурец

    Кукуруза консервированная — 150г.

    Один стебель сельдерея

    Лук сладкий красный — 1 шт.

    Йогурт 5 — 6 ст. л

    Рецепт:

    1. В этом рецепте используется куриное мясо на гриле. Разрежьте куриное филе вдоль, чтобы получить более тонкие кусочки.

    2. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла, затем обжарьте каждый кусочек с двух сторон по несколько минут.Приправьте перцем и солью.

    3. Разрежьте огурец дважды вдоль, а затем поперек на ломтики. Нарежьте сельдерей ломтиками.

    4. Лук очистить и мелко нарезать вместе с укропом. Поместите в небольшую миску, добавьте йогурт, немного посолите и перемешайте. Вот так у нас получилась заправка для нашего салата из курицы и огурцов.

    5. Охлажденное жареное мясо нарезать небольшими кусочками.

    6. Положите листья салата на дно тарелки. Затем положить премикс — кукурузу с курицей, сельдерей и огурец.

    7. До полной готовности осталось все это облить нашей заправкой.

    Простой рецепт салата с курицей, корейской морковью и свежим огурцом

    Корейская морковь -150 г

    Огурец свежий — 1 шт.

    Кукуруза консервированная. — 1 баночка

    Зелень для украшения.

    Рецепт:

    1. В первую очередь отварить мясо, подсолить воду и яйца. Когда остынут, нарежьте их кубиками.

    2. Огурцы также нарезать на доске.

    3. Теперь откройте банку с кукурузой и положите все приготовленные продукты в салатник. Добавьте майонез – примерно 2 столовые ложки, затем перемешайте.

    4. По желанию украшаем наше блюдо веточкой укропа или другой зеленью.

    Салат из курицы и огурцов: один салат, два салата …

    Салат из курицы – блюдо, предназначенное в основном для праздничного стола. Однако он может сделать обычный ужин или обед превосходным. Для такого салата часто используют отварную курицу, которую смешивают с другими ингредиентами: огурцами, грибами, яйцами, сыром и так далее.Но также можно приготовить салат из копченой или запеченной грудинки. Заправляется майонезом, сметаной, растительным маслом или соусом. Салат с курицей и огурцом особенно хорош в любое время года, вариантов рецептов которого бесчисленное множество. Вот некоторые из них.

    Салат из куриного филе и свежих огурцов

    На одну порцию этого салата нам понадобится:

    • Огурцы свежие — двести граммов;
    • Куриное филе — шестьдесят граммов;
    • Лук зеленый – десять граммов;
    • Уксус – десять граммов;
    • Соус салатный соевый — пять столовых ложек;
    • Горчица — пять граммов;
    • Яйцо куриное — одна штука;
    • Чеснок — одна долька;
    • Масло растительное;
    • стручковый перец;
    • Сахар;
    • Соль;
    • Семена кунжута.

    Куриное филе отварить до мягкости и охладить. Затем разделяем его на тонкие полоски. Яйцо тщательно взбить и поджарить вместе с блинчиком. Нарежьте огурцы в форме полумесяца. Нарежьте лук. Соединить огурцы и курицу, добавить к ним зеленый лук, чеснок и горчицу. Полить уксусом, растительным маслом и соевым соусом. Все посыпать солью, сахаром и кунжутом по вкусу. Все хорошо перемешать и поставить в холодильник примерно на час перед подачей на стол. Достаем из холодильника и посыпаем мелко нарезанным перцем и очень тонко нарезанным яичным блинчиком.Блюдо готово!

    Салат с курицей, огурцами и грибами: вариант первый

    Для этого рецепта салата с курицей и огурцами нам также понадобятся грибы. В его состав входят следующие ингредиенты:

    • Грибы — четыреста граммов;
    • Курица отварная — двести граммов;
    • Яйцо куриное — четыре штуки;
    • Лук репчатый — пятьдесят грамм;
    • Огурцы — пятьдесят граммов;
    • Майонез — сто пятьдесят грамм.

    Грибы промываем, нарезаем соломкой и отвариваем в подсоленной воде.Сваренные вкрутую яйца очистить и нарезать небольшими кубиками. Очистите и нарежьте лук. Огурец помойте и нарежьте полосками. Измельчите курицу. Все смешать и заправить майонезом.

    Салат с курицей, огурцами, яйцом и грибами: вариант второй

    В рецепт этого салата входит:

    • Куриное филе — триста граммов;
    • Мелкие грибы — шесть-семь штук;
    • Огурцы — две штуки;
    • Яйцо куриное — три-четыре штуки;
    • Майонез;
    • Соль.

    Куриное филе нарезать небольшими кусочками и обжарить на растительном масле до готовности. Грибы мелко нарежьте и также обжарьте на масле отдельно от куриного филе. Масло нужно стараться наливать меньше, иначе салат получится жирным. Сваренные вкрутую куриные яйца мелко нарезать. Огурцы нарезать небольшими кубиками. Смешать филе, грибы, яйца, огурцы. Все посолить, заправить майонезом и еще раз перемешать.

    Салат из куриного филе и огурцов

    Этот салат включает:

    • Куриное филе — триста граммов;
    • Огурцы — двести граммов;
    • Яйцо куриное — три штуки;
    • Соль;
    • Майонез.

    Куриное филе отварить и дать остыть. Затем мелко нарезать. Огурцы вымойте, очистите, если кожица жесткая, и нарежьте соломкой. Яйца отварить вкрутую и натереть на средней терке. Все перемешиваем и заправляем майонезом.

    Куриный салат со свежими огурцами, гренками и сыром

    Для этого рецепта салата вам понадобится:

    • Куриное филе — один или два куска среднего размера;
    • Огурцы свежие — один или два;
    • Оливки — полбанки;
    • Капуста пекинская — половина кочана;
    • Сыр твердый — сто грамм;
    • Чеснок — один зубчик;
    • Соль;
    • Черный перец;
    • Домашние крекеры;
    • Майонез.

    Хлеб нарезать небольшими кубиками, выложить на противень и подсушить в духовке до золотистого цвета, время от времени помешивая. Куриное филе отварить в подсоленной воде до мягкости и дать остыть. Пекинскую капусту тонко нарезать полосками. Огурцы также режем соломкой, а оливки кружочками. Куриное филе нарезать кубиками. Все соединяем и перемешиваем. Заправить майонезом и выдавить в салат чеснок. Соль и перец по вкусу. Натереть сыр на мелкой терке.Посыпьте салат тертым сыром и гренками. Даем ему немного пропитаться и подаем к столу.

    Салат с куриной грудкой, грибами и огурцами

    Вкусный салат, для приготовления которого вам понадобится:

    • Одна куриная грудка;
    • Одна банка консервированных грибов;
    • Полбанки маринованных огурцов;
    • Яйцо куриное — четыре штуки;
    • Лук репчатый;
    • Зеленый горошек;
    • Соль;
    • Майонез.

    Отварить куриную грудку и яйца до мягкости. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками. Яйца чистим и тоже нарезаем небольшими кубиками. Смешать яйцо и курицу. Мелко нарежьте лук. Добавить к яйцам и курице. (Салат можно сделать без лука). Маринованные огурцы мелко нарежьте и смешайте с курицей, яйцами и луком. Добавить (вместе с небольшим количеством жидкости) консервированные грибы и зеленый горошек. Все посолить, заправить майонезом и хорошо перемешать. Салат готов.

    Салат из курицы, огурцов, помидоров и сыра

    На одну порцию такого салата потребуется:

    • Куриная грудка — пятьсот граммов;
    • Огурцы свежие — три штуки;
    • Помидоры свежие — три штуки;
    • Сыр твердый — триста грамм;
    • Майонез — три столовые ложки;
    • Горчица — одна столовая ложка
    • Чеснок – два зубчика;
    • Соль;
    • Перец черный молотый;
    • Зелень петрушки.

    Куриные грудки отварить в подсоленной воде до мягкости. Затем дайте им остыть и, сняв кожу, отделите мясо от костей. Нарежьте филе полосками толщиной около полсантиметра. Три сыра на мелкой терке. Чеснок продавить через пресс. Мои овощи. Огурцы нарезать тонкой соломкой, сложить в миску, посолить и оставить на пятнадцать минут. Помидоры нарезаем довольно крупными кусочками, солим и тоже оставляем на пятнадцать минут, после чего смешиваем нарезанное куриное филе с огурцами и помидорами.Добавить тертый сыр и чеснок. Еще раз все тщательно перемешать. Соединить горчицу и майонез, взбить вилкой, чтобы получилась однородная масса, заправить салат. Солим, перчим и посыпаем мелко нарезанной петрушкой.

    Салат с копченой курицей, свежим огурцом и сыром

    Для приготовления этого салата вам понадобится:

    • Копченая куриная ножка — цельный кусок;
    • Огурец свежий — две штуки;
    • Сыр свежий твердый — сто грамм;
    • Чеснок — один зубчик;
    • Соль;
    • Перец;
    • Оливковое масло.

    Огурцы помойте, очистите и нарежьте небольшими кубиками. Отделите мякоть от куриной ножки и мелко ее нарежьте. Сыр с крошащимися руками. Мелко нарежьте чеснок. Смешайте чеснок и сыр и добавьте их к куриным огурцам. Посыпьте солью и перцем и добавьте масло. Салат подается с гренками или тостами.

    Салат из курицы и огурцов

    Человеку, придумавшему салат, нужно поставить памятник. С этим утверждением согласны многие женщины, ведь салаты становятся и спасением, и украшением праздничного стола, помогают сделать рацион полноценным, богатым витаминами и минералами.В этой статье подборка вкусных рецептов, где главные роли играют два продукта – курица и огурец, при этом разнообразие вкусов гарантировано.

    Вкусный салат с курицей и свежими огурцами — пошаговый фото рецепт

    Салат, приготовленный по этому фоторецепту, получается невероятно вкусным, сытным и, конечно же, очень полезным. Готовлю лучше в больших объемах, потому что съедается все очень быстро. Количество всех ингредиентов можно менять по желанию, но обычно они должны быть примерно одинакового объема.

    Ингредиенты

    • Вареная куриная грудка: 300 г
    • Свежий огурец: 1 шт.
    • Яйца: 2-3 шт.
    • Морковь: 1 шт.
    • Картофель: 3-4 шт.
    • Лук: 1 цель.
    • Соль: щепотка
    • Майонез: по вкусу

    Инструкции по приготовлению

    Картофель, морковь и куриные яйца положить в холодную воду, поставить на плиту и после того, как все закипит, потопить десять минут.

    Затем выньте яйца и поместите их в холодную воду, чтобы они остыли и впоследствии легко отделились от скорлупы.В это время картофель с морковью продолжают варить до готовности.

    Куриную грудку необходимо отварить 30 минут в подсоленной воде.

    Затем охладите и порвите или нарежьте на мелкие кусочки.

    Мелко нарежьте лук и свежие огурцы.

    Яйца очистить и нарезать кубиками. Можно использовать специальную сетку-шлифовальную машинку.

    Морковь и картофель нарезать ножом или измельчить точно так же.

    Высыпьте все ингредиенты в отдельный контейнер.

    Посолить, заправить любимым майонезом и перемешать.

    Салат из маринованных огурцов с курицей

    Интересно, что в салатах с курицей активно используются свежие огурцы, как маринованные, так и маринованные. Это позволяет хозяйке приготовить блюдо из одних и тех же ингредиентов, но получить три разных вкуса. Маринованные огурцы чаще всего используют для салата зимой, когда свежие овощи дороги и не очень вкусны, потому что выращены в тепличных условиях.А вот маринованный огурец, приготовленный по старинным технологиям, сохраняет большую часть полезных веществ.

    Продукция:

    • Куриное филе — от 1 грудки.
    • Шампиньоны консервированные — 1 банка (маленькая).
    • Огурцы малосольные — 3 шт.
    • Майонез или заправка для соуса.
    • Куриные яйца — 3-4 шт.
    • Лук репчатый — 1 маленькая головка.
    • Соль (при необходимости)

    Алгоритм действий:

    1. Самое сложное — отварить курицу, желательно сделать это заранее, чтобы к моменту приготовления салата мясо уже остыло.
    2. Также заранее отварите яйца (достаточно 10 минут, подсолите воду). Очистите и промойте лук.
    3. Начните нарезать ингредиенты. Филе нарежьте тонкими полосками. Используйте тот же метод нарезки для маринованных огурцов и яиц.
    4. Лук репчатый — мелкими кубиками, если очень острый, можно ошпарить кипятком, чтобы убрать горечь, конечно, остудить.
    5. Смешайте в миске нарезанные овощи, яйца и мясо. Сразу не солите, сначала заправьте салат майонезом.
    6. Возьмите пробу, если мало соли, можно добавить.

    Хозяйкам, которые хотят не только вкусно приготовить, но и красиво подать, рекомендуется делать салат слоями, промазывая майонезом. Этот салат прекрасно смотрится в стеклянных мисках!

    Рецепт салата с курицей, огурцами и грибами

    Огурцы и куриное филе в салате могут сыграть главные роли, но есть и третий ингредиент, который составит им хорошую компанию – грибы. Опять же, в зависимости от того, свежие это грибы или сушеные, дикие или шампиньоны, вкус блюда может различаться.

    Продукция:

    • Куриное филе — от 1 грудки.
    • Грецкие орехи (очищенные) — 30 гр.
    • Яйца куриные вареные — 4-5 шт.
    • Огурцы свежие — 1-2 шт. (зависит от размера).
    • Грибы замороженные или свежие — 200 гр.
    • Лук репчатый — 1 шт.
    • Сыр твердый — 200 гр.
    • Майонез.

    Алгоритм действий:

    1. Куриное филе сварить заранее, если добавить в воду морковь, лук, зелень и специи, получится вкусный бульон.
    2. Яйца, предварительно посоленные водой, отварить в течение 10 минут. Лук очистить, отправить под проточную воду, мелко нарезать. Грибы промыть, лесные грибы — отварить, шампиньоны — варить не надо.
    3. Налейте в поддон немного масла. Хорошо разогреть, обжарить грибы и лук, затем добавить несколько ложек майонеза, тушить.
    4. Куриное филе, огурцы свежие нарезать: можно — кубиками, можно — брусочками.
    5. Натереть сыр и яйца на терке с крупными отверстиями в разных емкостях.
    6. Салат уложен слоями, промазан майонезом: курица, огурцы, вареные яйца, жареные грибы с луком, сыр с грецкими орехами.

    Парочка веточек зеленого укропа для украшения не помешает!

    Как приготовить куриный салат с огурцом и сыром

    Очередной салат предназначен для тех гурманов, которые не представляют своей жизни без сыра, стараются добавлять его во все блюда, даже в супы, не говоря уже о салатах. Сыр добавляет куриному миксу нежности, огурец с грядки или рынка — свежести.

    Продукция:

    • Куриное филе — штука 400 гр.
    • Куриные яйца — 3 шт. (можно и без них).
    • Огурцы средние — 1-2 шт.
    • Сыр твердый — 150 гр.
    • Зелень — чем больше, тем лучше (укроп, петрушка).
    • Для украшения готового блюда — редис и листья салата.

    Алгоритм действий:

    1. Традиционно приготовление этого салата начинается с отваривания курицы.Можно воспользоваться случаем и не просто приготовить куриное филе для салата, но и приготовить вкусный бульон с луком, морковью, укропом и петрушкой, то есть обеспечить семью первым блюдом и салатом.
    2. Куриные яйца отварить, воду подсолить, процесс занимает 10 минут. Очистите и натрите яйца.
    3. Натереть сыр. Огурцы промыть, также натереть. Отварное куриное филе, например, нарезать небольшими кубиками.
    4. Промойте укроп и петрушку от песка.Высушить бумажным/льняным полотенцем. Зелень мелко нарежьте, пару красивых «веточек» оставьте для украшения.
    5. Редьку промыть, нарезать кружочками, почти прозрачными.
    6. Выложите листья салата на большую плоскую тарелку так, чтобы они образовали миску. Смешать все нарезанные и натертые ингредиенты, заправить майонезом.
    7. Аккуратно выложите салат в салатницу.
    8. Сделайте «розочки» из кружочков редьки, добавьте к ним веточки укропа или петрушки.

    Поначалу гости и домочадцы удивятся изумительному внешнему виду, но не меньше их удивит вкус этого оригинального салата, в котором так гармонично сочетается мясо с нежным сыром и свежим хрустящим огурцом.

    Рецепт салата с копченой курицей и огурцами

    В приготовлении салата с куриным филе есть один недостаток — это необходимость предварительной подготовки мяса. Конечно, курица готовится быстрее, чем свинина или говядина, но на нее все равно придется потратить не менее 1 часа (ведь она тоже должна остыть). Умные хозяйки нашли прекрасный выход – используют копченую курицу: варить не надо, а вкус изумительный.

    Продукция:

    • Копченое куриное филе — 200-250 гр.
    • Сыр твердый — 150-200 гр.
    • Куриные яйца — 3 шт.
    • Огурцы свежие — 2 шт.
    • Зелень (немного укропа и петрушки).
    • Майонезный соус в качестве заправки.

    Алгоритм действий:

    Так как курицу не нужно готовить, блюдо готовится непосредственно перед едой. Можно выкладывать слоями или смешивать в салатнице.

    1. Яйца отварить, опустить в холодную воду для лучшего удаления скорлупы.Очистить, натереть/нарезать.
    2. Филе отделить от костей, снять жесткую кожу, разрезать поперек.
    3. Сыр натереть на терке или нарезать тонкими брусочками.
    4. То же самое проделайте с огурцами, только нужно выбирать молодые огурцы с тонкой кожицей, плотные.
    5. Зелень промыть, обсушить.
    6. Приправляйте майонезным соусом, перемешивая или покрывая слои.

    Немного зелени добавьте прямо в салат, оставшимися веточками украсьте кулинарный шедевр!

    Острый салат с курицей, огурцом и черносливом

    В качестве эксперимента можно предложить следующий рецепт, где курица и огурцы будут сопровождаться черносливом, который добавит к обычному вкусу пикантную кисло-сладкую нотку.Вы сможете еще больше удивить своих домочадцев, если бросите горсть поджаренных и измельченных грецких орехов.

    Продукция:

    • Куриное филе — 300 гр.
    • Огурцы свежие — 3 шт.
    • Чернослив — 100 гр.
    • Грецкие орехи — 50 гр.
    • Соль на любителя.
    • Заправка — майонез + сметана (в равных пропорциях).

    Алгоритм действий:

    1. Для этого салата курицу (или филе) отварить в воде с солью, приправами, специями.Остудить, нарезать, чем мельче кусочки, тем наряднее выглядит салат.
    2. Огурцы промойте, промокните бумажным полотенцем. Нарезать тонкими полосками/батончиками.
    3. Чернослив замочить в теплой воде. Тщательно промойте, обсушите, удалите косточку. Нарежьте тонкими полосками, как нарезаете огурец.
    4. Орехи очистить, обжарить на сухой сковороде, подогреть.
    5. Смешать все ингредиенты, добавить немного соли. Перемешать майонез и сметану, заправить получившимся соусом салат.

    Зелень — укроп, петрушка, кинза — в этом салате лишней не будет!

    Рецепт простого куриного салата с огурцами и помидорами

    Лето – пора свежих овощей, вкусных и полезных вегетарианских салатов.А вот следующий салат для людей, которые не представляют свою жизнь без мяса. Чтобы сделать его более диетическим, нужно взять курицу и свежие овощи. Заправлять блюдо нужно либо низкокалорийным майонезом, либо майонезным соусом, для остроты добавить ложку готовой горчицы.

    Продукция:

    • Куриное филе — 400 гр.
    • Огурцы и помидоры свежие — 3 шт.
    • Сыр твердый — 150 гр.
    • Майонез / майонезный соус.
    • Горчица столовая — 1 ст. л.
    • Петрушка.
    • Чеснок — 1 зубчик.
    • Соль.

    Алгоритм действий:

    1. Куриное филе отварить (после закипания снять пену, посолить с приправами, варить до готовности 30 минут). Остудить, снять кожуру, нарезать любимым способом.
    2. Овощи промыть, обсушить, нарезать одинаково, отправить в салатник, как и мясо.
    3. Сыр — тертый.Чеснок – через пресс. Петрушку промыть, порвать на мелкие веточки.
    4. Добавить горчицу в майонез, перемешать до однородности.

    Приправьте салат, украсьте зеленью. Красиво, легко, вкусно!

    Как приготовить салат из курицы, огурцов и кукурузы

    Одни уже привыкли к оливье, другие продолжают экспериментировать с сочетаниями продуктов. Например, вместо классической колбасы можно взять отварную курицу, а консервированный горошек заменить более нежной кукурузой.Кулинарное творчество можно продолжить дальше, добавив болгарский перец или стебель сельдерея (или и то, и другое).

    Продукция:

    • Куриное филе — 400 гр.
    • Огурец свежий — 2 шт. средний размер.
    • Сельдерей — 1 стебель.
    • Перец сладкий — 1 шт.
    • Кукуруза консервированная — 1 банка.
    • Листья салата.
    • Натуральный йогурт без сахара.

    Алгоритм действий:

    1. Курица готовится дольше всего, ее нужно приготовить с луком и морковью, филе отделить и нарезать, переложить в салатник.
    2. Овощи помойте, обрежьте хвостики, у перца удалите семена. Таким же образом нарежьте листья салата, порвите на кусочки. Слить маринад с кукурузы.
    3. Смешайте все в салатнице. Заправьте йогуртом, он полезнее для организма, чем майонез.

    На плоскую тарелку можно положить листья салата, а на них, собственно, салат — смесь мяса и овощей.

    Рецепт салата «Нежность» с курицей и огурцом

    Следующий салат имеет очень нежный вкус и приятную кислинку, которую придает чернослив.Это блюдо подойдет тем, кто сидит на диете, но мечтает о ложке салата.

    Продукция:

    • Куриное филе отварное — 350 гр.
    • Огурцы свежие — 2 шт.
    • Чернослив — 100-150 гр.
    • Яйца куриные — 4-5 шт.
    • Сыр твердый — 100-150 гр.
    • Майонез.
    • Грецкие орехи для украшения.

    Алгоритм действий:

    Секрет этого салата в том, что мясо и чернослив, естественно предварительно вымоченные и очищенные от косточек, необходимо нарезать очень мелкой соломкой, а сыр, огурцы и яйца, сваренные вкрутую, натереть на терке.

    Выложить слоями, промазывая майонезом. Сверху посыпьте орехами, обжаренными и мелко нарезанными или толчеными.

    Рецепт вкусного салата с слоями курицы и огурца

    Четыре великолепных вкусных ингредиента станут основой вашего следующего салата. Их укладывают слоями в прозрачную большую салатницу или порционно. А в качестве украшения можно использовать болгарский перец ярких цветов.

    Продукция:

    • Куриное филе — от 1 грудки.
    • Шампиньоны свежие — 300 гр.
    • Огурцы свежие — 2 шт.
    • Сыр твердый — 150 гр.
    • Майонез.

    Алгоритм действий:

    1. Мясо отварить с солью, специями, луком. Бульон оставить для приготовления первого блюда, филе остудить, нарезать.
    2. Грибы отварить в воде с солью 10 минут. Откиньте на дуршлаг. Нарежьте тонкими ломтиками. Маленькие шампиньоны оставьте нетронутыми для украшения.
    3. Натрите сыр и огурцы в разных чашах.
    4. Выложить слоями, смазывая майонезом: курица — огурцы — грибы — сыр. Затем процедуру можно повторить.

    Украсьте салат небольшими грибами и тонко нарезанными полосками сладкого перца.

    Салат из курицы с огурцом. Рецепты куриных салатов — соленые огурцы и свежие огурцы

    Возьмем салат из курицы с огурцом, как бы примитивно это не звучало, он всегда полезен, вкусен и, благодаря различным ингредиентам, добавленным в указанные продукты, является оригинальным угощением для родных и друзей, а также гостей в гостях дом.

    Сегодня поделюсь легкими и в то же время необычными рецептами холодных закусок из куриного мяса с добавлением соленых, соленых и свежих огурцов.

    Сразу отмечу, что каждый из куриных салатов с огурцом можно приготовить не только для своих домочадцев, но и сварганить на какой-нибудь праздник, все они выглядят красиво, аппетитно и необыкновенно вкусны.

    Куриный салат с маринованным огурцом

    Для приготовления берем:

    • Отварная куриная грудка или куриное филе — 400-450 гр.
    • Картофель отварной — 3 шт.
    • Салатный лук (белый или синий) — маленькая головка.
    • Огурцы малосольные — 2-3 шт.
    • Яйца вареные — 5 шт.
    • Отварная морковь, листья салата и петрушка для украшения.
    • Соль, приправы на ваш вкус.
    • Для заправки — салатный майонез.

    Продукты готовы, можно приступать к созданию своего кулинарного шедевра.

    1. Вынимаем заранее отваренную в соленой воде курицу и нарезаем ее небольшими кусочками.

    2. Отварить картофель и три яйца отдельно друг от друга на крупной терке. При этом яичные белки и желтки также растираем отдельно. В дальнейшем можно будет выложить белками какую-нибудь интересную фигурку, чтобы салат выглядел необычно. Приведу, на примере белого лебедя, к Новому году 2018, например, такое угощение можно выложить в виде собачьей мордочки. Здесь все будет зависеть исключительно от вашей фантазии.

    Внимание! Половину одного яйца не трите, а просто нарежьте тонкими ломтиками, из которых вы сделаете крыло лебедя или ушки для собаки.

    3. Огурцы малосольные (лучше брать 3-4 штуки, а тут сами смотрите по размеру самого продукта) нарезать небольшими кубиками. Как вариант, огурцы для салата можно натереть на крупной терке. При желании их можно заменить солёными бочками.

    4. Лук очистить, нарезать как можно мельче кубиками.

    5. Теперь берем красивое большое блюдо и начинаем выкладывать слоями ваш шедевр.

    Первый слой — картофель.

    Второй — майонезный (просто накройте майонезной сеточкой, много соуса добавлять не надо).

    Третье — курица (при необходимости можно немного посолить и поперчить или добавить специальные приправы).

    Четвертый слой — мелко нарезанный лук.

    Пятая сетка майонеза.

    Слой шестой — маринованные огурцы.

    Седьмое — снова соус, он нужен для того, чтобы следующий слой — желтки, хорошо схватился за имеющуюся основу и не рассыпался.

    Восьмой слой — тертые желтки.

    Девятое — измельченные белки, которыми я обычно выкладываю, как уже говорил, какую-нибудь интересную фигурку.

    Рядом с блюдом кладу листья зеленого салата, цветы или бабочек из вареной моркови, петрушку для украшения. Если вы сделаете то же самое для лебедя, то не забудьте приделать своей птичке клюв и глаз. Также можно сделать лапки.

    Праздничный салат из курицы с соленым огурцом готов!

    Куриный салат со свежим огурцом и грибами

    • Куриное филе — около 400 гр.
    • Шампиньоны или любые лесные грибы — 150-200 гр.
    • Огурцы свежие — 2-3 шт.
    • Яйца куриные вареные — 4 шт.
    • Немного соли (щепотка).
    • Майонез любой жирности для заправки.

    Как приготовить такой куриный салат

    Куриное филе нарезать произвольными, не очень крупными кусками, посолить, поперчить, обжарить на масле до полной готовности.

    Грибы помойте, если они лесные, предварительно отварите, если шампиньоны, то достаточно нарезать и обжарить до готовности.

    Внимание! Курица и грибы для этой закуски обжариваются отдельно. Не добавляйте много масла при жарке, а если есть излишки масла, то осторожно сливайте его с готовых жареных блюд.

    Вареные яйца нарезать ножом на любые части.

    Огурцы нарезать кубиками.

    Поместите все подготовленные ингредиенты в одну миску и смешайте их.

    Заправьте салат из курицы и огурцов майонезом. Украшаем на ваш вкус, например, интересными деталями, вырезанными из кожуры огурца, или ломтиками из помидоров.

    Легкая праздничная закуска из куриного филе по-пекински, свежих огурцов, сыра и сухариков

    • Курица копченая (мясо) — 400 гр.
    • 2 свежих огурца.
    • Сыр твердый — 150 гр.
    • Пекинская капуста — 200 гр.
    • Оливки консервированные без косточек — полбанки.
    • Сухарики «Кириешки» или домашние — по количеству на ваше усмотрение.
    • Зубчик чеснока, молотый перец, щепотка соли.
    • Майонезный соус.

    Рецепт куриного салата со свежим огурцом

    Смешать в одной емкости нарезанную кубиками курицу, огурцы пекинские, заправить все майонезом, перемешать.Выкладываем на красивое блюдо целые свежие листья пекинской капусты, сверху кладем сам салат с курицей, огурцом, посыпаем тертым сыром, а сверху кладем гренки (сухарики). Закуска готова!

    Внимание! Куриные гренки для салата можно приготовить дома. Для этого хлеб (батон) нарезать кубиками или полосками, немного посолить, добавить любимую приправу, выложить на противень, поставить в духовку на 7-10 минут.

    Салат с куриной грудкой, солеными огурцами, корейской морковью и консервированным горошком

    Ингредиенты для приготовления:

    • Куриная грудка — 350 гр.
    • Морковь корейская классическая (можно приготовить самостоятельно) — 150 гр.
    • Банка консервированного горошка.
    • Две головки репчатого лука (лучше всего брать белый, он сладкий).
    • Огурцы малосольные — 3 шт.
    • Сметана — 150-200 гр.
    • Соль и перец по вкусу.
    • Масло растительное — 100 гр.

    Как приготовить салат с курицей и соленьями

    Шаг первый. Куриную грудку отварить в подсоленной воде до мягкости. Остудить, при этом я рекомендую продукт остывать прямо в бульоне, так мясо получается невероятно сочным, наваристым, вкусным.После того, как курица будет готова, ее нужно измельчить и мелко нарезать.

    Шаг второй. Лук очистить, нарезать тонкими четвертинками колец и обжарить на масле, пока продукт не станет светло-золотистого цвета. У вас должен получиться нежный тушеный лук. Отжимаем от жира, выкладываем на тарелку и даем остыть.

    Шаг третий. Вскрываем корейскую морковку, сливаем, если в банке есть сок. Если вы решили приготовить морковь самостоятельно, то замариновать ее нужно за сутки до приготовления салата.Для этого свежие корнеплоды натереть на терке, добавить измельченный чеснок, пару столовых ложек соевого соуса, столько же холодной воды, ложку уксуса, смесь корейских морковных приправ и поставить все это мариноваться на сутки в холодильнике.

    Шаг четвертый. Выложить корейскую морковь в тот же жир, в котором пассеровался лук, минут семь-десять, не больше, обжарить. Выключите огонь, дайте продукту остыть.

    Шаг пятый. Маринованные огурцы отожмите от рассола, снимите с них кожицу, натрите крупно на терке.Можно мелко нарезать, но я обычно натираю, так салат получается вкуснее и сочнее.

    Шаг шестой. С гороха слить жидкость, сметану вылить в отдельную посуду и смешать со щепоткой соли и перца.

    Шаг седьмой, приступаем к сборке нашего салата. Все подготовленные ингредиенты смешиваем со сметаной в одной большой миске, а затем порционно выкладываем салат на зеленые листья салата. Украсьте зеленью или чем вам больше нравится.

    Внимание! При желании можно выкладывать такую ​​закуску слоями, чередуя ингредиенты в любом порядке.

    Салат с курицей — «Загадка для гостей» (видео)

    Надеюсь, вы найдете эти рецепты полезными и приятными. Скоро праздник Новый год и куриный салат может занять достойное место на праздничном столе в новогоднюю ночь. А вот еще несколько отличных рецептов хорошей закуски.

    Счастливых вам праздников, счастливых романтических вечеров и радости в буднях, удивляйте своих близких новыми кулинарными шедеврами, и они непременно будут вам за это благодарны.

    Для салата мы будем использовать белое куриное мясо. Можно взять свежее охлажденное куриное филе, замороженное. Промойте мясо в проточной воде. Опустите в кастрюлю. Добавьте немного соли, лавровый лист и смесь перцев. Залить водой, чтобы мясо было покрыто, и поставить на огонь. Варить 25-30 минут на медленном огне. Затем вынуть из бульона и остудить.

    А пока подготовим остальные продукты. Краснокочанную капусту нарезать тонкими полосками. Поместите в глубокую миску. Добавьте щепотку соли и не забудьте слегка размягчить капусту.


    Промойте и высушите зеленый лук. Нарежьте не очень мелко, добавьте к капусте.


    Свежие огурцы промыть, обсушить салфеткой. Нарезать крупными ломтиками. Добавить в салатник к остальным ингредиентам.


    Куриные яйца отварить, остудить, очистить, нарезать средними кусочками. Отправить в салатницу.


    Нарежьте охлажденную курицу крупными кусками. Добавьте к остальным продуктам.


    Всыпать консервированный горошек, предварительно слив жидкость.


    Теперь приготовим повязку.Добавьте к сметане любой жирности горчицу крупную, соевый соус и хорошо перемешайте.


    Салат из огурцов с куриной грудкой заправить приготовленным сметанным соусом… Приправить солью и черным молотым перцем. Размешивать.


    Салат с курицей и свежим огурцом готов. Можно подавать к домашней еде.


    Для праздничного стола украсьте салат на свой выбор и удивите гостей. В моем варианте для украшения я использовала свежий зеленый горошек (вареный), листья петрушки, свежий огурец и вареное яйцо в форме сердца.


    Приятного аппетита!

    .