Сырники из творога пошаговый рецепт с видео и фото – русская кухня: завтраки
Добавить фото/видео
Автор: Алексей Скобелев
2 рецепта
Подписаться
Главный секрет идеальных сырников — а точнее творожников, — творог нужно протереть через мелкое сито и отжать от влаги. Жирность предпочтительна не больше и не меньше 9%. Тесто должно получиться эластичным, чтобы при надавливании сырник не треснул на сковородке, а сохранил форму. Если все сделать правильно, получатся нежные однородные кругляшки под плотной румяной корочкой. Сырники можно запекать в духовке или готовить на пару. В рецепте не исключаются эксперименты с начинкой — сухофрукты, орехи, свежие фрукты и даже картофель лишними не будут.
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
1029
ккал
-
Белки
55
грамм
-
Жиры
64,6
грамм
-
Углеводы
56,8
грамм
Творог 500 г
Пшеничная мука 6 столовых ложек
Сахар 2 столовые ложки
Подсолнечное масло 5 столовых ложек
Похожие рецепты
Кекс за 5 минут — вкусный рецепт с пошаговым фото
Ингредиенты
на порций
Мука пшеничная высшего сорта
4 ст. л
Яйцо куриное
1 шт
Масло растительное
1 ст. л
Разрыхлитель теста
0.25 ч. л
Соль
1 щепотка
Стоимость ингредиентов
~ 0.4
В список покупокПриготовление этого десерта занимает невероятно мало времени. Ингредиенты для теста можно смешать прямо в чашке, а приготовление в микроволновке займет всего пару минут. Из данного количества ингредиентов можно сделать 2 маленькие порции или одну большую, время приготовления одинаковое.
Как приготовить «Кекс за 5 минут»
2 Распределите тесто между 2 чашечками объемом 150 мл. Для одной большой порции подойдет кружка объемом 250-300 мл.
3 Готовьте в микроволновке на максимальной мощности примерно 2 минуты. Все микроволновки разные и время приготовления может отличаться. Кексы сильно поднимаются в процессе приготовления и не должны опадать после того, как вы откроете дверцу микроволновки. Если это произошло, то в следующий раз готовьте их немного дольше. А если ваши кексы получились «резиновыми» на вкус, то это значит, что вы их наоборот передержали. В следующий раз готовьте немного меньше.
4 Приятного аппетита!
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Рецепт на очки — учимся читать
Главная Очки от А до Я Рецепт на очки
После осмотра и проведения необходимых диагностических исследований доктор может прописать вам ношение очков. Запись в рецепте будет выглядеть приблизительно так:
OS Sph −3,0D, Cyl −2,0D ax 175
Dp 68 (33,5/34,5)
Попробуем разобраться, что означают эти странные буквы и цифры.
OD (oculus dexter) — это обозначение правого глаза, OS (oculus sinister) — соответственно, левого. В некоторых случаях может быть указано — OU (oculus uterque), что означает «оба глаза». В офтальмологии, во избежание путаницы, принято всегда указывать сначала правый глаз, затем левый.
Sph (sphere) — обозначает сферическую линзу. Такие линзы используются для коррекции близорукости (миопии) и дальнозоркости (гиперметропии).
Цифра (в нашем примере 3,0) указывает на величину оптической силы линзы, выраженную в диоптриях — D (dioptria). В случае с собирательными линзами (для гиперметропии) перед её значением ставят знак «+», в случае с рассеивающими (для миопии) — «-»; В нашем примере использован знак «-», который указывает на необходимость коррекции близорукости.
Cyl (cylinder) — обозначение цилиндрической линзы. Такие линзы используются для коррекции астигматизма. По аналогии со сферической линзой нетрудно догадаться, что 1,0, как в нашем примере, это оптическая сила.
Значение цилиндра бывает минусовым для исправления миопического (близорукого) астигматизма и плюсовым — для коррекции гиперметропического (дальнозоркого) астигматизма.
Обязательным параметром цилиндрической линзы является такой показатель как Ax (axis) — ось цилиндра. Измеряется в градусах от 0 до 180. Это связано с особенностями преломления света, проходящего через цилиндрическую линзу. Преломляются лучи, идущие перпендикулярно оси цилиндра. А идущие параллельно оси не изменяют своего направления. Такие свойства позволяют «исправить» преломление света в нужном нам конкретном меридиане.
Dp (distantio pupillorum) — расстояние между центрами зрачков в миллиметрах (в скобках может указываться для каждого глаза отдельно).
Итак, обобщим эту информацию и прочитаем приведенный рецепт. Для правого глаза необходима коррекция близорукости, линзой силой в 3,0 диоптрии. Также необходима коррекция астигматизма, цилиндрической линзой силой в 1,0 диоптрию и с осью цилиндра 180 градусов. Для левого глаза такая же, как и для правого, коррекция близорукости, но для коррекции астигматизма необходима цилиндрическая линза силой в 2,0 диоптрии и с осью 175 градусов. Межзрачковое расстояние равно 68 миллиметрам.
Существуют отличия в выписке рецептов на очки за рубежом. Там минимизировано количество символов и рецепт имеет следующий вид: −2.00 +1.50×80
Транспозиция цилиндра
Нередки случаи, когда пациенты сталкиваются с непонятным для них явлением. При заказе очков в мастерской приемщик может изменить параметры линз. К примеру, доктор в оптике выписал такой рецепт:
ОD sph — cyl +0,5 ax 180
OS sph — cyl +0,5 ax 0
DP=52мм
В мастерской на бланке заказа может появиться запись следующего вида:
ОD sph +0,5 cyl −0,5 ax 90
OS sph +0,5 cyl −0,5 ax 90
DP=52мм
Не стоит волноваться — это нормальное явление, чисто технический момент без какого-либо обмана. Астигматической линзе всегда соответствуют две равнозначные записи: одна с плюсовым цилиндром, а другая — с минусовым. Переход от одной записи к другой называется транспозицией цилиндра. Его принцип состоит в следующем:
1. Сложить силу сферы и цилиндра с учетом знака для получения нового значения силы сферы:
В данном случае 0+0,5 дает значение sph +0,5
2. Изменить знак силы цилиндра для получения нового значения силы цилиндра:
+0,5 заменяем + на — и получаем cyl −0,5
3. Изменить положение оси на 90 градусов:
180 градусов превращается в 90, так же, как 0 в 90.
Вот таким образом и могут появиться две внешне разные записи, но по сути означающие одинаковые параметры линз для очков.
Автор: Врач-офтальмолог
Е. Н. Удодов, г. Минск, Беларусь.
Дата публикации (обновления):
Читайте также:
• Онлайн расшифровка данных о зрении. • Проверка годности к военной службе по зрению • Всё про контактные линзы — материалы, виды, правила обращения • Очки: типы очковых линз, материалы линз, покрытия линз, материалы оправ • Лазерная коррекция зрения: Ласик, ФРК. Описание методов, безопасность. • Проверка зрения в домашних условиях. Таблица Сивцева. • Амблиопия: степени, симптомы, лечение • Миопия: причины, симптомы, диагностика, лечение • Дальнозоркость: причины, симптомы, лечение гиперметропии5 простых рецептов праздничного Оливье с фото. Как приготовить оливье на новогодний стол — пошаговый рецепт
«Зимний», «Мясной», «Русский», «Гусарский» и «Оливье» — всё это названия одного и того же блюда, популярного на постсоветском пространстве. Существует множество рецептов салатов для праздничного стола, но даже сейчас мало кто представляет себе торжество без этого традиционного угощения. Классический рецепт оливье сейчас назвать уже сложно, но чаще всего он включает варёную колбасу, картофель, морковь, солёные огурцы, зелёный горошек, варёные яйца и майонез. Однако главная прелесть этого салата в том, что каждый готовит его по-своему.
На нашем сайте вы сможете найти самые необычные рецепты оливье и удивить ваших родных и гостей оригинальными блюдами.
Полезные свойства
Диетологи и ругают, и хвалят традиционное новогоднее угощение. Мы предлагаем не забывать, что ингредиенты оливье несут организму пользу:
варёные овощи полезны для здоровья – они содержат витамины и ценные для желудочно-кишечного тракта растительные волокна;
если вместо колбасы использовать нежирное мясо, получится вполне диетический, низкокалорийный продукт;
солёные огурцы помогают восстановить водно-солевой баланс;
яйца служат отличным источником белка и содержат необходимые для строения клеток аминокислоты;
зелёный горошек богат витаминами группы B, минералами и содержит инозитол, очищающий печень от жировых отложений.
Способы приготовления
Сейчас почти все стремятся сделать свое питание здоровым и рациональным. Рецепты праздничных салатов можно усовершенствовать, чтобы получить максимум пользы. Так, например, магазинный майонез можно заменить домашним, в котором не будет усилителей вкуса и вредных консервантов. Попробуйте использовать сметану или йогуртовую заправку, блюдо будет не таким тяжёлым. Вместо колбасы подойдёт куриное филе,и угощение станет в разы полезнее.
Нежным вкусом обладает постный оливье с авокадо и грибами, приятно вас удивит простой салат с малосольной сёмгой, который можно смело подать на праздничный стол.
Не бойтесь приготовить что-то новое, и результат вас не разочарует.
Bon appetit!
Рецепты и где найти рецепты в Genshin Impact
Мы рассказывали вам, как крафтить в Genshin Impact. Сегодня мы хотели бы поделиться, где купить или получить за квест рецепты для приготовления в игре.
В игре Genshin Impact рецепты можно получить за выполнения квеста или поговорив с НПС. Некоторые рецепты можно купить у торговцев, однако они будут доступны по достижению определенного ранга приключения.
Город Модштадт
В городе Модштадт можно приобрести рецепты у НПС Сара Официантка «Хорошего охотника». Для того, чтобы купить рецепт, вам необходимо прокачать ранг приключения. Некоторые рецепты можно купить с самого начала.
Блинчики к чаю
Tea Break PancakeПаста с томатным соусом
Flaming Red BologneseСливочное рагу
Cream StewСуп с морепродуктами
Calla Lily Seafood SoupХрустящие креветки с картофелем
Crispy Potato Shrimp PlatterМятное желе
Mint JellyОбжаренные мацутакэ
на 35 ранге приключения
Sautéed Matsutake (Sauteed Matsutake)Расти гора
на 40 ранге приключения
Pile ‘Em UpТушеное мясо с яблоками
За достижения 2 лвл репутации города
Northern Apple StewЯичная крепость
За достижения 4 лвл репутации города
Adventurer’s Breakfast SandwichЛунные пряники
За достижения 7 лвл репутации города
Moon PieГород Ли Юэ
В городе Ли Юэ также можно приобрести рецепты у НПС Шев-повар Мао хозяин ресторана Ван Минь». Есть рецепты доступные сразу, есть те, которые можно купить при прокаченном ранге приключения.
Жареная рыба-тигр
Grilled Tiger FishОстрая курица на пару
Jueyun Chili ChickenКристальные баоцзы
Crystal ShrimpЧерный окунь
Black-Back Perch StewРыба белка
доступен при получение 35 ранга приключения.
Squirrel FishНалетайка
доступен после получения 40 ранга приключения.
Come and Get ItМятный салат
Mint SaladМясные рулетики с мятой
Minty Meat RollsСуп Три вкуса
Доступен на 40 ранге приключения
Благоденствие
Доступен на 40 ранге приключения
Universal PeaceПолнолунная яичница
НПС Юэ Шу Работница шатра «Синьюэ». Около главного входа.
Деликатесы скалистой гавани
Ли Цай Работница Глазурного павильона. Около главного входа
Печенье Лотоса
За достижения 4 лвл репутации города
Lotus Flower CrispМясо Тяньшу
За достижения 7 лвл репутации города
Tianshi MeatРецепты купленные у торговцев
Остальные рецепты можно получить встретив НПС в мире, когда вы путешествуете. С одними просто разговариваешь и они в благодарность, за то, что выслушали дарит рецепт. Другие просят выполнить просьбу и за помощь они дарят рецепт.
Яичный суп из лотоса
Lotus Seed and Bird Egg SoupПокупается в магазине у НПС Травник Гуй целитель из хижины Бубу.
Деревня Цин Цэ Мисс Бай
Следующие два рецепта покупаются у мельника в деревне Цин Цэ у НПС Мисс Бай.
Лапша Дары гор
Noodles with Mountain DelicaciesСельская услада
Qingce Stir FryЗаоблачный гоба
Логово Ужаса бури
В Логово Ужаса бури можно попасть только выполняя главный квест. Там можно найти два рецепта, которые находятся в сундуках.
Копченый цыпленочек
Сундук с рецептом будет стоять рядом со статуей Анемо Архонта. Парируем на башню. (Либо на нижнем кольце Логово Ужаса)
Northern Smoked ChickenГрибная пицца
Из сундука с сокровищами в логове Ужаса бури.
(На севере башни)
Mushroom PizzaПостоялый двор Ван Шу
Свиной суп с бамбуком
Рецепт можно найти на постоялом дворе Ван Шу у женщины с котиком.
Bamboo Shoot SoupМиндальный тофу
Рецепт можно найти на постоялом дворе Ван Шу, на кухне.
Almond TofuЗолотистый краб
Квест «Что говорят звезды этого мира» на 38 ранге приключения.
Golden CrabВегетарианские мидии
Верр Голдет Хозяйка постоялого двора «Ваншу».
Горы Тяньхэн
Жареное в воке мясо
На вершине горы Тяньхэн можно найти сундук, в котором будет рецепт.
Stir-Fried FiletХрам Волка Севера
Мондштадтские оладушки
Необходимо пройти испытание Палящий Огонь и Бушующая Молния в Храме волка. Требуется 15 ранг приключения.
Mondstadt Hash BrownВрата Орла
Мясное Ассорти
Получаешь за прохождение подземелья Врата Орла — Павшая крепость. Требуется 21 ранг приключения.
Cold Cut PlatterПик Буревестника
Солянка Архонта
Barbatos RatatouilleМожно получить поговорив с НПС на Пике Буревестника.
Мировой квест Мистер Чжу
Требуха Чжун Юань
Zhongyuan Chop SueyДля получения данного рецепта необходимо выполнить задание мира, побочные задания. Квест находится около Озера Лухуа «Незабываемый вкус».
Пик Цинъюнь
Искушение Адепта
Adeptus’ TemptationРецепт можно получить за восхождение на вершину. Пик Цинъюнь. Решив загадку с журавлями, можно подняться на парящий остров, где найдем много сундуков.
Рецепт за квест
Сборная запеканка
Можно получить за 12 ранг приключения, выполняя ежедневное задание по доставке.
Crab, Ham & Veggie BakeГолубцы с грибами
Для получения рецепта необходимо закончить квест Глава I: Акт I.
Matsutake Meat RollЛепешка Мора
Завершить квест Archon Quest, глава I: Акт I
Mora MeatСуп из украшений
Завершить квест Archon Quest, глава I: Акт I
Jewelry SoupМедовое мясо с морковкой
На 34 ранге приключения, побочное задание Джинн «Благородная Львица Глава 1».
Sticky Honey RoastЗолотые шарики из креветок
Рецепт можно получить за выполнение ежедневного квеста в Ли Юэ
Golden Shrimp BallsНефритовые мешочки
Необходимо завершить квест «Искусство кулинарии».
Jade ParcelsСолнечная рыба
Квест Драконий хребет. «Опыты над путешественником»
Sunshine SpratНачальные рецепты
Рецепты, которые вам доступны с самого начала игры, после того, как вас знакомят с приготовлением еды по пути в город.
Куриный шашлычок с грибами
Chicken-Mushroom SkewerЦыпленок в медовом соусе
Sweet MadameРыбный шашлычок
Mondstadt Grilled FishРедисовые шарики
Fried Radish BallsОвощной суп
Radish Veggie SoupПитательный салат
Satisfying SaladМясной стейк
SteakРыбацкий бутерброд
Fisherman’s ToastЯичница по-тейватски
Teyvat Fried EggРецепты за ежедневный вход с 17 марта 2021
Курочка «Пальчики оближешь!»
за ежедневный вход в течение 14 дней от 17 марта 2021 года
Golden Chicken BurgerГамбургер с хрустящей курицей и Ароматное пюре
за ежедневный вход в течение 14 дней от 17 марта
Golden Fried Chicken, Fragrant Mashed PotatoesЭто не все рецепты, что мы смогли найти, однако статья будет пополняться по мере нахождения других рецептов. Следите за обновлениями.
5 рецептов в домашних условиях
Гоголь-моголь – это простой коктейль, приготавливаемый из доступных ингредиентов. Основой для него выступают яйца и сахар. Но эти ингредиенты используются для базовой рецептуры.
Доступность ингредиентов для приготовления обуславливает его популярность. Напиток имеет мягкий вкус, слегка сладковатый. При добавлении дополнительных ингредиентов органолептические свойства меняются.
рецепты яичного ликера
Советы как сделать идеальный гоголь-моголь
Посуда должна быть сухой. Даже пара капель воды способны испортить результат.
Яйца должны быть охлажденными. Поэтому их лучше держать в холодильнике.
Очень осторожно отделяйте белки, чтобы в них не попало ни капли желтка!
Лучше использовать миксер. Взбивать массу вручную очень сложно, процесс займет много времени.
Классический рецепт гоголь-моголь
Ингредиенты
Яйцо – 1 шт.
Сахар по вкусу
Метод приготовления
Яйцо осторожно разбейте. Путем переливания между двумя частями скорлупы отделяется белок, он в данном рецепте не нужен.
Желток же помещается в стакан. Добавьте к нему достаточно сахара.
Теперь возьмите вилку или миксер. Хорошо взбейте массу, пока она не приобретет беловатый оттенок.
Напиток готов! Кстати, количество желтков можно увеличивать, добавляя к ним достаточно сахара.
Рецепт гоголь-моголь с коньяком
Ингредиенты
Коньяк – 40 мл
Сахар – 3 ст. л.
Желток одного яйца.
Метод приготовления
Алкоголь лучше брать не самый дешевый. Бюджетный коньяк и ликер обладает специфическим вкусом и может испортить ваш коктейль.
Изначально отделите желток и взбейте с сахаром.
Затем добавьте в стакан немного алкоголя и снова все хорошо перемешайте.
Если хотите получить больше готового напитка, то пропорционально увеличьте количество всех ингредиентов.
Рецепт гоголь-моголь с лимоном
Ингредиенты
Ром – 100 мл
Сахарная пудра – 6 ст. л.
Желток – 5 шт.
Цедра лимона
Метод приготовления
Возьмите мелкую терку. Снимать цедру на ней нужно в одно движение. То есть, проведите лимоном по терке вниз, немного поверните вбок. Продолжайте так, пока не снимите всю цедру с поверхности. Белая часть кожуры горькая, она только испортит вкус.
Теперь желтки нужно размешать с сахарной пудрой. Продолжая взбивать их, добавьте цедру и ром.
В итоге должен получиться особенный десерт, с ароматом лимона и привкусом рома.
Гоголь-моголь рецепт из белков
Ингредиенты
Яйца – 3 шт.
Сахар – 9 ч. л.
Метод приготовления
Белки поместите в сухую посуду. Взбивайте их до образования небольшой пены, начните добавлять сахар и продолжайте перемешивать массу.
Важно добиться пышной структуры. Если вы вынимаете венчик из белков и образуются мягкие пики, то десерт готов!
Переместите массу в стакан. Полученный десерт имеет сладковатый вкус и воздушную структуру. Для его употребления лучше воспользоваться ложечкой.
Кофейный рецепт гоголь-моголя
Ингредиенты
Заваренный кофе – 5 ст. л.
Сахара – 2 ст. л.
Яйцо – 1 шт.
Молоко – 5 ст. л.
Метод приготовления
Разбейте яйцо, отделите его части. Желток хорошо разотрите с сахаром.
Белок взбивается отдельно до образования пены.
Теперь соедините желток и белковую массу, немного перемешайте.
Влейте в стакан молоко и кофе, еще раз все размешаете.
В итоге вы должны получить вкусный напиток с воздушной шапкой сверху.
рецепты коктейля Эгг ног
Польза и вред от гоголь-моголь
Первоначально перечислим полезные свойства
Напиток часто используется при потере голоса.
Содержащиеся в нем аминокислоты улучшают состояние волос, кожи, ногтей.
Повышается острота зрения.
Напиток можно употреблять при недостатке массы, если нужно набрать вес.
Он будет полезен при заболеваниях дыхательных путей.
Когда нельзя употреблять данный коктейль
У вас есть нарушения в работе ЖКТ.
Заболевания печени и поджелудочной железы.
Сахарный диабет.
Индивидуальная непереносимость яиц.
Атеросклероз.
Детский возраст до пяти лет.
Но, я ведь могу заразиться сальмонеллезом
Не стоит бояться. Дело в том, что непосредственно желток и белок не содержат возбудителей данной инфекции.
Если курица больна, то бактерии находятся на скорлупе. Попасть в напиток они могут при разбитии яйца.
Как же обезопасить себя от заражения?
Все просто – достаточно хорошо помыть яйца с использованием мыла. Если на скорлупе и были бактерии, то теперь они полностью удалены. Не используйте для напитка яйца с трещинами, инфекция могла проникнуть внутрь.
Не стоит применять для коктейля яйца без скорлупы. Еще их называют «боем». Такие яйца сгодятся исключительно для жарки, так как при тепловой обработке бактерии погибают.
Как видите, защититься от сальмонеллеза легко.
яичный ликер Адвокат
Актуальность: 10.11.2020
Метки: Другой алкоголь
Рецепты стола №5
Анатолийдобавьте, пожалуйста следующий рецепт (Слезы Ангела) http://www.povarenok.ru/recipes/show/69534/ — мне кажется его можно при данной диете, и он достоин быть здесь.
ПетрОчень красивое название, но, к сожалению данная диета очень сильно ограничена по яйцам, а тут их целых 4. Да и масла аж 80 гр.
Анатолийя же не предлагаю сразу все съедать. Если поделить данное лакомство на ~12 частей (больше 8) и съедать один кусочек за вечер, то вполне даже в норме. И это нужно указать в комментарии к рецепту.
Петротличное добавление! Давайте так и сделаем. В ближайшее время рецепт появится здесь.
АнатолийСпасибо! )) только добавьте к рецепту состав (по крайней мере я не вижу сейчас) и комментарии можно удалить)) и еще раз спасибо )))
ПетрАнатолий, всегда Вам рады. Если будут ещё рецепты — обязательно делитесь с нами!
╰დ╮ ╭დ╯ ♛ ♛ ♛ ╰დ╮ ╭დ╯скажите а нутрию можно??
ЛюдмилаЗдравствуйте…в рецептах написано,что можно есть суп гороховый..и тут же нельзя бульон на основе бобовых..как понимать? Можно ли сварить замороженый зеленый горошек,протереть его и сварить гороховый суп?
Петрсуп гороховый можно, а бульоны из других бобовых — нельзя. И не в коем случае не крем-супы. Все супы должны быть лёгкими, прозрачными или полупрозрачными. Из замороженного горошка — можно.
ЛюдмилаИ еще…блюда из баклажанов.. писали,что при холицистите баклажаны нельзя…а здесь рецепт..Масло сливочное добавляется в готовящееся блюдо..а это тоже нельзя..
ПетрЛюдмила, Вы молодец — да, действительно баклажаны нельзя. Этот рецепт случайно попал сюда из другого проекта и мы его удалили. Спасибо ещё раз! Что касается масла, то оно не запрещено, но строго ограничено — максимум 30г. в день (совокупно во всех блюдах).
ЛюдмилаДобрый день…скажите,пожалуйста…можно ли есть гриб шиитаки …говорят он полезный при заболевании печени..при холицистите можно ли его ?
ПетрВообще, все наши специалисты против употребления любых грибов в диете Стол№5
Людмила«Выпечные несдобные изделия с вареным мясом и рыбой, творогом, яблоками;»-что это за тесто? как его делать? я делала пирожки с таким тестом- мука,кефир 1%,сахар,соль,масло оливковое,немного соды..можно ли из такого теста делать пирожки?
ПетрИтак, отличия сдобного теста от несдобного (нашел на просторах интернета): — В несдобное тесто не добавляют молоко, сахар и масло или маргарин. — Несдобное тесто более лёгкое. — Вкуснее, конечно же, сдобное тесто. — Минус сдобного теста — большая калорийность (что в нашей диете запрещено). Пример несдобного теста: — пицца, — тесто на вареники или пельмени, — хлеб
ЛюдмилаДоброе утро!!! Можно ли брюссельскую капусту и брокколи??? В отварном виде…
ПетрЖелательно отказаться от них в любом виде. Или если сильно хочется, то в очень ограниченном виде (1/5 — 1 столовую ложку)
ОльгаТак у вас тут висит рецепт отварной брюссельской капусты.
ЛюдмилаЗдравствуйте…в Ваших рецептах блюда готовят с растительным маслом..на сковороде.(Хорошо вымытые овощи измельчаются ножом и тушатся в масле,)..как так? ведь нельзя…только в отварном и вареном виде…не понять…
ПетрЛюдмила, постарались исправить это. Спасибо, что внимательно читаете рецепты!
нинаможно ли белокочанную капусту?
Петрнет, нельзя
ОльгаА как же голубцы?
Еленав одном случае написано укроп нельзя , а потом смотрю укроп можно , перечитайте таблицу и ВЫ увидете
ПетрЕлена, укроп нельзя в качестве основного ингредиента, например, пучок укропа в салате. Но если это будет щепотка укропа — это совсем другое дело.
ЛизаЗдравствуйте, а есть ли рецепты в которых есть тыква
ПетрЛиза, сейчас есть рецепт Каша из тыквы http://vseopecheni.ru/dieticheskoe-pitanie/stol-5/35/ Но мы взяли в работу «рецепты с тыквой» и обязательно их выложим, как только подойдет их очередь.
КсенияОтварной язык и зеленым горошком -противопоказан при заболеваниях печени!!! А здесь представлен рецепт. Как так???
ПетрВы абсолютно правы — нужно исключить. Это ошибка! Спасибо за Вашу бдительность.
Заря Зареницазамечательные рецепты. БЛАГО ДАРЮ !
Заря ЗареницаВо благо)))
Игорь ПилипончикСпасибо!
СашаЗдравствуйте, а яйца в каких размерах можно употреблять после холецистектомии?
ПетрЯйца — 2 шт. в неделю и не сразу после операции.
igor adenikaДобрый день! Пётер, можно кускус и кольраби тушоный в водить в рацион! Рецепты просто класс Спасибо!
ПетрКускус можно (естественно без острых и пряных приправ). Кольраби в тушёном виде можно, но желательно в очень ограниченно виде.
АннаЯ беременна и случился приступ, оказалось что у меня камни в желочном пузыре. Теперь я на строгой диете. Только вот непойму, все рецепты со сметанно, но она ведь жирная? И сыр запекать, он разве не разлагается на жиры? Подскажите какие фрукты и овощи из доступных можно есть? Я конечно много всего просмотрела, но не понимаю, запеканка она ведь все равно запекается? Можно ли ветчину диетическую или докторскую колбасу изредка? Можно ли варить суп или тушить капусту белокочанную? Можно ли авокадо? Больше всего меня интересует ещё хлеб черный бездорожной можно? И если подсушивать его в духовке, можно есть?
ПетрАнна, мы практически все эти вопросы обсудили на страницы самой диеты: http://vseopecheni.ru/dieticheskoe-pitanie/stol-5/ Но я попробую ещё раз пояснить: — там где добавлена сметана, берется самая нежирная сметана и в очень небольшом количестве, тоже самое и с сыром. — все фрукты и овощи расписаны в диете — запекать в диете Стол 5 — можно, поэтому запеканки есть можно. — если очень хочется ветчины или докторской колбасы, съешьте тонки небольшой кусочек, чтобы утолить своё желание, но не ешьте ломтями. Сдержанность в колличестве — один из главных постулатов диеты Стол 5 — белокочанную можно в очень небольшом количестве, только для разнообразия, а лучше вообще исключать. — авокадо — можно — хлеб бездрожжевой можно.
КристинаВ Инстаграме страничка «Рецепты для диеты номер 5», или на Фейсбуке группа «Диета номер 5», там полно рецептов.
ИннаЗдравствуйте! А как насчет кваса?
ПетрКвас нельзя
алексдобрый день а как насчет блинов
АлександраДобрый вечер. А чернику и геркулес можно?
ГостьЗдравствуйте! Можно ли варить суп из куриного филе (только белое мясо без кожи и костей) с добавлением зеленого горошка и моркови? Горошек и морковь свежезамороженые в смеси. Бульон получается очень постный и прозрачный. Вопрос в использовании бульона, скорее всего.
МаксимЗдравствуйте. Хотел обратить ваше внимание что в некоторых блюдах присутствует репчатый лук,в частности в супах перловом с фрикадельками и вегетарианском с кабачками. Так же замечал припущенный на воде лук с добавлением сливочного масла и в некоторых других блюдах. Разве при ПЯТОМ столе не исключен этот продукт?
ПетрМаксим, мы разместили лук в разделе запрещенных продуктов, имея в виду, что его нельзя класть в каждое блюдо и тем более есть в свежем виде. Но иногда немного лука в супах или вторых блюдах не навредит)
Bebiche NoëlСкажите пожалуйста можно ли употреблять соевое/миндальное или рисовое молоко? Зарание спасибо
ПетрСоевому и миндальному — отказать, а рисовое можно
хочу все знатьнапишите рецепт ватрушки и галетных печеньев для стола 5 .
ПетрМы вас услышали, постараемся в ближайшее время опубликовать рецепты)
хочу все знатьспасибо!!!!
ЕленаМожно ли ботвинью из свекольной ботвы?
ПетрУвы, нет. Ботвинья представляет собой холодный суп на кислом квасе, в который добавляют предварительно сваренные и протёртые щавель, свекольную ботву, шпинат, зелёный лук, крапиву и другую съедобную траву. В общем, всё, что нельзя при диете №5.
лилитСпосибо.за всё а баклажан можно.употреблять
ПетрБаклажаны в разделе запрещённых продуктов, здесь можно проверить http://vseopecheni.ru/dieticheskoe-pitanie/stol-5/#баклажан
НатальяКто-нибудь знает, какой-нибудь вкусный соус? Например, отварил макароны и….с чем их есть?
Марина МаринаРецепт «Яблочно-льняного соуса», подходящий для данной диеты. Смолоть льняное семя на кофемолке. Заварить его кипятком до состояния жидкой сметаны, поставить остывать. Сварить из очищенного и порезанного на кусочки яблока густую «тюрьку». Взбить в блендере эти субстанции вместе, они должны быть примерно одинакового обьема. Добавить постного масла по вкусу, соевого соуса (немного), посолить, добавить сухой петрушки или укропа (по желанию), продолжая взбивать. Лимонной кислоты, хотя можно и без неё. Годится как намазка на хлеб, а также заправка в салаты. Подходит для соблюдающих пост. Можно без льняной муки, просто на яблоке, тоже вкусно, или заменить льняную муку на просто муку или крахмал.
ПетрМарина, спасибо за рецепт. Только нужно убрать из рецепта лимонную кислоту и лучше без укропа с петрушкой. Если позволите — опубликуем)
Марина МаринаДа, конечно, пожалуйста, буду рада. Важный ньюанс — лён мелем по потребности, мука из него быстро прогоркает.
Марина МаринаКетчуп из калины. 800 гр. калины; 0,7 стакана воды; 300 гр. сахара; 1 ч.л. молотой корицы; 1 ч.л. соли. Калину проварить 5 мин. в воде, остудить, протереть через сито, добавить корицу, сахар, соль. Закатать в стерильные банки.
ОлимпиадаМожно ли есть запеканки приготовленные в духов . с румяной корочкой, если месяц назад был удален желчный пузырь.
ПетрМы бы посоветовали после удаления желчного пузыря некоторое время быть поосторожнее и есть отварную пищу или на пару. Румяной корочки лучше пока избегать.
МаринаСпасибо вам большое.Шикарная подборка рецептов.
ПетрБольшое спасибо за приятные слова! Мы стараемся)
ЮлияОтличные рецепты, и главное легкие. Скажите пожалуйста, манго и белый шоколад в ограниченных количествах можно при такой диете?
ПетрЮлия, шоколад вообще попадает под запрет — он жирный и на основе какао. Манго — если только очень спелое и в ограниченных количествах.
ДенисНашел на просторах интернета очень простой рецепт ириса, авторство оставляю за «Анна Кузнецова» (Anna_kn) Думаю, если мы все вместе подправим рецепт сделаем красивое фото, почему бы не опубликовать тут, в нашей общей копилке стола №5 Сметана (любая жирность) 200 миллилитров; (я купил 15% самую не жирную в ближайшем магазине) Сахарный песок 200 грамм; Мед (любой) 60 грамм Сливочное масло 20 грамм (для смазывания формы) Смешаем сметану , мед и сахар – до образования однородной массы. Медово-сметанную массу доводим на среднем огне до кипения. Внимание! Не стоит делать огонь слишком сильным, так как это может привести к подгоранию продуктов ко дну кастрюли и «свертыванию» сметаны. Лучше всего, томить смесь на небольшом огне при постоянном помешивании. Варим «Ирис» на слабом огне 25 (мне потребовалось 50) минут, не забывая постоянно помешивать смесь. Выливаем ирис в форму. Когда наш будущий «Ирис» приобрел характерный золотистый оттенок и стал «тянуться» за ложкой, его необходимо разлить в формы. Внимание! Если Вы используете специальные силиконовые формочки, их можно не смазывать, пластмассовые или стальные изделия, предварительно их нужно смазать кусочком сливочного масла. 1. «Готовность карамели можно проверить, капнув ее каплю в холодную воду. Если капля затвердела сразу, то образовавшуюся массу пора выливать в форму» 2. «Можно добавить кусочки чернослива, курагу и т.д.»
ПетрДенис, к сожалению, этот рецепт не совсем подходит для Стола №5 — слишком много сахара. Попробуйте лучше приготовить пастилу или суфле по нашим рецептам. Они гораздо диетичнее.
ДенисЕще рецепт. Запечены картофель, как в крошка-картошка. Фольга толщиной 20-30мкм Большая картошка, крупная, очень даже крупная, примерно 10-15см на 5-7см Каждую картофелину заворачиваем в фольгу. Разогреваете духовку до 200 градусов. Раскладывает картофель на противень, запекаем примерно 1 час 30 минут. Разрезаете картофель прям в фольге пополам, ложкой вынимаем картофель и превращаем в пюре, в процессе солим (по вкусу). добавляем немного мелко нашинкованного укропа. PS Я добавил масло сливочное примерно 7-8 грамм, но можно и даже лучше добавить растительное (предпочтительно оливковое extra virgin) PSS Я так же запек (такое же время) в фольге кусочек индейки, предварительно его посолив с лавровым листочком, немного присыпал сушеным укропчиком и капелькой растительного масла. Получилось очень вкусное блюдо картофель + индейка, тут даже абсолютно здоровая супруга была в восторге. Я мог бы в следующий раз попробовать сделать красивые фотографии блюда, если админам будет интересно для размещения в рецептах и диетологи не забракуют мои начинания. Прикрепляю фото индейки (бедро).
ПетрДенис, хороший вариант обеда! Опубликуем, если вы не против)
ДенисПетр, конечно я не против, даже за! )
Марина Нестеревич(Кувшинова)Очень вкусно,спасибо за рецепт.
ТатьянаРецептов блюд много -может пора классифицировать ?
ПетрТатьяна, мы тоже так подумали и разбили рецепты по типам https://vseopecheni.ru/recipes/
ВикторияМедовая курица (или индейка) Ингредиенты привожу примерно, так как делаю на глаз 400-600 гр. мяса курицы или индейки, можно использовать любые части, филе или с костями, но жир и кожицу срезать. для соуса 0,5-1 ст. л. меда, мясо сохранит запах меда, который вы использовали, поэтому, чем ароматнее мед, тем ароматнее будет блюдо. Например, с гречишным получается ооочень благоуханно. 0,5-1 ч.л. соевого соуса Опционально: — для соуса в оригинальном рецепте используется еще горчичный порошок. Горчица под запретом, но после термической обработки в ней нет ни остроты, ни горечи, поэтому не знаю, можно ли или по переносимости, я не рискую пока. Но опционально решила упомянуть, вдруг будете делать и на себя, и на семью, так можно просто сделать два немного отличающихся маринада. Курицу (индюшатину) разделать, подготовить кусочки. Если это куриная грудка или кусок индюшатины, можно готовить куском. Смешать ингредиенты для соуса, обмазать смесью куски, поставить на холод мариноваться хотя бы на часик. Выложить в форму для запекания, запекать в духовке до готовности, ориентировочно: куриная грудка или грудка индейки 30-40 минут, красное мясо куры 45-50 минут, бедро-голень индейки 60-75 минут). Если готовите долго, то сначала можно прикрыть фольгой, а за 15 минут до готовности фольгу убрать. Также, я добавляю немного воды, чтобы снизу не поджаривалось, не подгорало. Вкусно и ароматно и в горячем, и холодном виде. Можно, если можно, посыпать кунжутом, разогретым на сухой сковороде. Хорошо сочетается с рисом. PS: сначала разместила рецепт, потом увидела медовые голени в подборке. =)))
ПетрВиктория, хороший рецепт, спасибо)
ВикторияСуп по мотивам чихиртмы. Мотивы весьма отдаленные =) На два литра супа: 1 Большая картофелина 1 Большая морковка 1 Средний кабачок 1 Маленькая луковица 1 яйцо или же 1-2 белка, если желток категорически нельзя. В оригинале яйцо смешивается с лимонным соком, чтобы не свернулось при нагревании, но нам нельзя, поэтому я не добавляла и смирилась с тем, что яйцо свернулось; ИМХО, даже вкуснее получилось. Так как супа хватает на 5-6 порций эти яйца растянутся не на один день. 1 литр или чуть больше воды Соль по вкусу отварное или тушеное мясо на ваш вкус для мясного варианта. Опционально: допускаются ли вариации классического хмели-сунели? В него чаще всего входят в различных вариациях, что-то есть, чего-то нет: кориандр, укроп сушенный, чабер, базилик, эстрагон, петрушка, мята, лавровый лист, листья пажитника голубого (он же уцхо-сунели, не путать с пажитником-фенугреком-шамбалой), имеретинский шафран — бархатцы (это сушеные лепестки бархатцев, они очень широко используются в грузинской кухне, не путать с сафлором, который часто продают под видом имеретинского шафрана и даже просто шафрана (!), могу найти статью, где рассказано, как их отличить при покупке. Насколько я понимаю, бархатцы не вредны, а даже полезны при заболеваниях печени, это так? можно использовать?). Если что-то возможно сипользовать, то можно смесь сделать из любых указанных компонентов, но классическая основа — это кориандр, укроп, бархатцы, пажитник. Могу дать ссылку на описание. Если большую часть вышеперечисленного нельзя, то такой вариант: 1 небольшой лавровый листик немного зелени петрушки и укропа. Укроп можно заменить на сушенный, вкус мало изменится. Если петрушку заменить на сушенную, вкус изменится сильно. немного молотых или цельных семян кориандра (как я понимаю, они являются желчегонным средством и входит в состав желчегонных сборов, можно ли?). Если этого нельзя, то хоть укроп и петрушку.
ВикторияПродолжение супа: Воду поставить закипать. Морковь и лук мелко нарезать, морковь подсушить на сухой сковороде, не допускать зарумянивания, влить немного воды, добавить лук (теоретически, лук тоже можно подсушить, но там легко упустить начало зарумянивания), тушить минут 10-15, потом выложить в кастрюлю с кипящей водой. В принципе, можно сразу бросить в кипящую воду, но ИМХО после подтушивания ароматнее получается. Вопрос: можно ли при тушении в воду добавить немного растительного масла, буквально несколько грамм (0,5 ч.л.)? Поварить минут 10-15. Выложить порезанный картофель, после закипания — порезанный кабачок, положить лавровый листик, имеретинский шафран, кориандр (если можно). Варить почти до готовности картофеля и кабачка, добавить зелень, помешивая, влить взбитое яйцо, поварить несколько минут. В конце после выключения добавить кусочки мяса, если решили делать мясной суп. Лавровый лист убрать, когда суп доварится. При подаче немного посыпать свежим укропом и петрушкой. Вопрос: можно ли немного свежей кинзы добавить? Теоретически в чихиртму надо еще добавлять муку, но я ни разу не пробовала, и не знаю, можно ли… Так же есть негрузинские варианты супов подобных чихиртме, в которые добавляют корицу. Корица, вроде, среди разрешенных пряностей, много её не требуется, и она изумительно сочетается с петрушкой, когда та проходит термическую обработку, а вместе они здорово сочетаются с мясом и птицей. PS: вообще, у меня сейчас получается вот эти 4 ингредиента — основа многих супов: картофель, морковь, кабачок, немного лука. Еще стебель сельдерея открыла для себя. На основе этого и щи (кабачок в основном играет роль капусты), и борщ.
ПетрВиктория, в этом рецепте много приправ — они не рекомендованы при Столе №5. Поэтому, если человек особенно чувствителен к пряностям, придётся обойтись без них. Если вы их хорошо переносите, можете иногда готовить такой суп. И да, добавить немного масла в воду при тушении можно.
ВикторияВ минимальном варианте здесь только укроп и петрушка, они вроде у вас в разрешенных. Я специально все пряности вынесла в раздел «опционально». Если брать без нарушений только из вашего списка, то всё без проблем сокращается до укропа, петрушки, по желанию, корицы.
ВикторияТирамису Подбирала под размер контейнера, ингредиенты на глаз. У меня получилась площадь контейнера ровно 3 палочки савоярди, делала в два слоя. Поэтому привожу рецепт на 6 палочек. Ёмкость высотой 5-7 см с вертикальными бортиками. 6 палочек савоярди или другого сухого, бисквитного печенья, чтобы два раза покрыть дно используемой ёмкости. 120-150 гр. мягкого творога нулевой жирности 2-3 чайные ложки 10%-15% сметаны, или для менее жирного варианта йогурт, тогда можно можно побольше взять, но не уверена насчет того, как взобьется 0,3-0,5 ч.л. сахарной пудры. Я брала по вкусу, крем должен быть чуть сладковатым, сладость дает печенье. 1 порция эспрессо разбавленная водой, у меня получилось примерно 120 мл жидкости, но ушло на приготовление примерно 2/3, и всё равно слишком влажно вышло, можно меньше смачивать печенье. порошок какао на кончике ложки Сметану (йогурт) взбить с сахарной пудрой, добавить творог, еще взбить. Печенье для первого слоя, обмакивая в разбавленный кофе, положить слоем в контейнер, выложить половину творожного крема, сверху, также обмакивая в кофейную жидкость, положить слой оставшегося печенья, выложить остатки творожного крема. Сверху припудрить порошком какао, положить в холодильник хотя бы на 3 часа, чтобы всё пропиталось, а лучше на ночь. Чтобы не есть холодное, можно заранее достать порцию, чтобы она согрелась до комнатной температуры.
ПетрВиктория, всё бы ничего, но кофе и какао в рецепте — точно нет при Столе №5. Увы.
ВикторияНу, кофе можно убрать, сделать заменитель, например варенье водичкой разбавить. Какао тоже можно убрать, оно вкуса никакого не дает, только припорошено сверху, тут меньше грамма на указанную порцию. Главное идея для желающих поесть что-то похожее на торт и при этом не заморачиваться с выпечкой — смоченный бисквит и творожный крем. А то на праздники все едят торт, а только ты как дурак печенье Мария или ползефиринки.
ПетрВиктория, хорошая идея — торт для Стола №5, опубликуем подходящий рецепт)
ЕвгенияСлежу за Вашим инстаграмом, очень нравятся рецепты, спасибо. Но, к сожалению, очень тяжело что-то найти на вебсайте. Поиск и фильтр не очень хорошо работают. Вот не могу найти рецепт тёплого куриного салата, его нет ни в одной категории и поисковике не находит. То же самое с другими рецептами, например ленивые вареники из инстаграма. Один вариант — листать все рецепты. Каждый раз сталкиваюсь с этой проблемой.
Викторияда, согласна, поиск работает с сильными перебоями, приходится несколькими способами искать, если знаешь, что рецепт есть.
ПетрМы работаем над этим, в ближайшее время поиск станет лучше)
АлександрДостаточно ввести на этой странице в поиск по рецептам слово «Тёплый» и нажать на кнопку фильтровать или лупу и всё найдётся.
ЛарисаСрочно понадобились рецепты для мамы после операции по удалению желчного пузыря. Попала на Ваш сайт, который оказался просто находкой для меня. Такого количества рецептов я нигде не видела. Единственная проблема в том, что просмотрев способ приготовления какого-нибудь блюда, возвращаешься не на исходную позицию, а опять на начало рецептов. Приходится очень долго пролистывать все с начала. Что-то Ваши программисты не додумали.
ПетрЛариса, здравствуйте! Мы увидели замечания по поиску и в данный момент занимаемся его оптимизацией)
Танзиля ХалиловаЯ тоже согласна с предыдущими авторами насчет пролистывания всех рецептов.
ПетрТанзиля, спасибо, что сообщили. Исправляем)
ЮлияДобрый день!!! Ребята-разработчики, сделайте что-нибудь с пролистыванием рецептов, это жутко неудобно((( Всё остальное -отлично!!! Спасибо, за рецепты
ПетрЮлия, здравствуйте! Уже работаем над этим. Спасибо!
НатаДобрый день! Врач рекомендует ребёнку стол 5 , но без молока , только кисломолочные продукты.а у вас в основном молоко . Как нам быть ?
ВикторияУ меня лактознная непереносимость, поэтому, если нет безлактозного молока, и ну оооочень хочется приготовить, беру растительное: рисовое, кокосовое, овсяное — как я понимаю, ореховое молоко и соевое запрещены диетой. Эти заменители, конечно, отличаются от настоящего молока и при готовке ведут себя по-другому, но обмануть себя можно. А вообще можно выбирать безмолочные рецепты… мне и кисмолочку всю нельзя… так что это в принципе большая засада, половина блюд любой диеты исключаются.
ПетрНата, здравствуйте! По мере возможного заменяйте молоко на кисломолочные продукты, как рекомендует врач.
ВикторияА почему появился рецепт с палтусом? Это же очень жирная рыба!
ПетрВиктория, здравствуйте! Нет, в палтусе не очень много жира. Так что эту рыбу можно)
МаргаритаУважаемый Петр! Видела в магазине смесь для яблочного пирога Состав: мука рисовая, крахмал тапиоковый, сахар, яблоки сушеные, крахмал кукурузный, мука льняная, мука амарантовая, разрыхлители: сода пищевая, лимонная кислота. Можно ее при соблюдении диеты номер 5?? Спасибо
ПетрМаргарита, здравствуйте! За исключением лимонной кислоты и соды, всё безобидное. Если, конечно, производитель указал состав полностью.
ВикторияПетр, лимонная кислота + сода — это разрыхлитель, сода и лимонная кислота вступают в реакцию (щелочь и кислота), выделяется углекислый газ (+вода и соль) и тесто поднимается, в идеале не остается ни кислоты, ни щелочи. По сути, это тот же пекарский порошок =))))))) Аналогично используют вместо лимонной кислоты, уксусную кислоту или молочную (она идет в тесто вместе с молочными составляющими).
МаргаритаБлагодарю Вас!
ПетрВиктория, если в идеале не остаётся, то, конечно, можно. Я сделал разбор по ингредиентам, исходя из того, что разрешает Стол №5.
ВикторияСметанное печенье. 1 желток (можно исключить) 15 грамм сливочного масла 35 грамм сахара 115 грамм сметаны 10-15% (печенье будет вкуснее, если сметана с истекающим сроком годности) 160 (примерно) грамм муки 0,5-1 ч.л. без горки — разрыхлитель: пекарский порошок или сода, гашеная лимонным соком, или просто сода (вступит в реакцию с кислотой из сметаны) (Вес компонентов взят по конкретной готовке) Желток взбить венчиком с половиной сахара до побеления, добавить масло, продолжать взбивать, добавить сметану, хорошо смешать венчиком. Начать постепенно добавлять муку, продолжая размешивать венчиком, когда тесто достигнет консистенции густой сметаны, добавить разрыхлитель. Продолжать добавлять муку (вымешивать уже руками), пока не получится достаточно густое тесто, которое можно раскатать скалкой, оно не будет прилипать к рукам. * Муку можно смешать с пекарским порошком или содой, тогда просто постепенно добавлять смесь в тесто. * Если вы по показаниям не можете использовать желток, то начать надо с того, что выпуклой стороной деревянной ложки хорошенько растереть масло с половиной сахара, потом добавлять сметану и далее по рецепту. Полученное тесто сформировать в шар и положить в холодильник минимум на полчаса. Потом тесто раскатать в слой толщиной 5-7 мм, равномерно посыпать сверху оставшейся половиной сахара, нарезать печенье формочками, стаканом или просто ножом, как вам больше нравится. Выпекать при 180С примерно 25-35 минут. У меня получился выход готового продукта 240 грамм. Калорийность порядка 450 ккал на 100 гр. Жиры — 16 гр. на 100 гр. (8 (желток) +12 (масло) +18 (сметана 15%)=38 грамм на всё количество) Подойдет ли такой рецепт? Не жирный ли? Не слишком ли много животных жиров? Хотя в «Постном печенье за 15 минут» из вашей подборки жирность должна быть еще больше (порядка 25 гр. на 100 гр. печенья), но там растительное масло.
НаталияЗдравствуйте! А есть диета диабет 2 типа и теперь желчекамменая прибавилась?!? Что теперь можно вообще есть и как это готовить???
ПетрНаталия, здравствуйте! Стол №5 рассчитан в том числе на людей с желчнокаменной болезнью, вам просто нужно более тщательно следить за сахаром, чем другим больным.
ТаистяПодскажите, когда решиться проблема с пролистыванием рецептов? Очень неудобно
ПетрЗдравствуйте! А в чём сейчас проблема?
Maria LukianovaДобрый день! Рецептов более 600, а по категориям разложены не более 100, причем сами категории тоже повторяются. Очень не удобно, а жаль — рецепты, действительно, отличные, а главное — нужные людям с особенностями питания.
ПетрМария, здравствуйте! Есть такая проблема, мы не так давно начали сортировать по категориям, поэтому большой массив рецептов остаётся не охваченным. Будем думать, как исправить. Пока можно пользоваться общим поиском по словам.
ВикторияПетр, присоединяюсь к Марии, хотела предложить рецепт калиток, а он уже есть, случайно наткнулась =) Кстати, туда еще можно добавить рисовую начинку и рис с морковью, в Финляндии такие разновидности очень распространены, называются карельскими пирожками. А в Карелии еще с пшенкой, но она, запрещена диетой, а вот пшеничка разрешена =)
Юлия КудрявцеваДобрый вечер,у вас в рецептах встречается много яиц, разве можно больше одного целого?
ПетрЮлия, здравствуйте! Дневная норма по яйцам: до двух белков в сутки, желтков не более 1/2 в блюдах. Когда мы кладём в блюда 2-3 яйца (к примеру, в пирог или запеканку), мы рассчитываем, что вы разделите его на порции и таим образом получите меньше одного яйца.
Юлия КудрявцеваСпасибо
ИгорьДень добрый! А как найти собственно рецепты самих соусов? Сливочный, с авокадо, с овощами, белый, сметанный. именно в контексте диеты 5?
ПетрИгорь, здравствуйте! Спасибо за идею, в скором времени опубликуем отдельно рецепты соусов.
АнастасияДобрый день! подскажите, пожалуйста, можно ли пить травяной чай, если в нем содержится вербена, лаванда, цветы вереска? спасибо заранее.
ПетрАнастасия, здравствуйте! Мы бы не рекомендовали.
ВикторияПочему в рецепте Манный пудинг с грушей присутствует шоколад? Он же запрещен…
ПетрВиктория, спасибо! Согласны, исправим.
Галя НижниковаПочему поиск описания рецепта так усложнен,а если нашла то при возврате на главную страницу попадаешь опять на начало, нельзя сделать проще и доступнее, описание рецепта сразу под картинкой.
ВераПетр, как понимать рекомендацию врача Вялова? Насколько я знаю, при ЖКБ запрещены цитрусовые, а тут от него прямой совет «Многие врачи советуют своим пациентам питаться правильно при наличии камней и делать упор на употребление сырых фруктов и цитрусовых, что поможет если не растворить существующие камни, то улучшить обменные процессы и не допустить образования новых.» Информация взята с ресурса: https://vseopecheni.ru/faq2/limon-pri-zhelchnokamennoj-bolezni/ Проясните, пожалуйста, ситуацию.
ПетрВера, при ЖКБ прямого запрета на фрукты нет, но есть один нюанс, о котором Сергей Сергеевич в своём комментарии говорит. «Однако, если у вас есть проблемы с желудком, то принимать цитрусовые необходимо в ограниченных количествах и совместно с другими продуктами» — это продолжение его ответа на вопрос. Т.е. ориентируемся на состояние слизистой оболочки желудка.
ВераСпасибо! Как всегда, потеряла ваш ответ ) Короче, я с этими диетами поняла так — не едим того, что запрещено категорически, т.е. жирное, жареное, копченое, много яиц, фастфуд и прочие вредности. Все остальное пробуем и определяем по состоянию, продвигаемся ощупью, как в потемках.
ЮлияОчень надо. Подскажите, компот из свежей смородины можно пить при этой диете?
የፋሽን ቡድን አስተዳዳሪ የፋሽን ውበትЯ пью морс и из смородины и из клюквы) только вместо сахара на 2 литра морса 1 ст.л. меда добавляю
ПетрЮлия, нужно попробовать и проследить, как отреагирует ваш желудочно-кишечный тракт.
ВераЛюди, подскажите что делать с водой, ее рекомендуют пить по полтора-два литра, но на таком рационе желания пить вообще не возникает, тем более что горячий чай нельзя, холодную воду нельзя, без воды тоже нельзя, а чуть тепловатая комнатной температуры жажду не утоляет, от нее только пучение в желудке ((
Танзиля ХалиловаЗа полчаса до еды по стакану горячеватой воды или чая достаточно. Получается в день 4-5 стаканов. Много воды тоже нельзя: вымываются из организма микроэлементы.
ВераВы правы, советовалась с врачами, мне сказали что нельзя в этом плане слишком насиловать организм, тем более могут быть противопоказания — сердце, почки и т.д. Я сейчас делаю так — ставлю на стол с утра банку с водой, где-то литр объемом (мой максимум), и весь день пью по нескольку глотков.
ВераВопросы повисают в воздухе, отвечать некому, но я не теряю надежды )) Вот еще вопрос — можно ли суп заменить чашкой бульона, овощного или третьего мясного? Не влезает в меня и суп на первое, и и мясо с гарниром на второе, как ни стараюсь…могу или одно, или другое
Танзиля ХалиловаСделайте два в одном. В суп положите кусок мяса или рыбы, одну картофелину, крупу или вермишель. Получится густой суп. И второго не надо. Я и пару ложек салата тоже кидаю в этот суп. Заправляю сметаной. Получается очень вкусно. А если не любите суп, можно и без него: есть только второе.
ВераТанзиля, спасибо за ответ, я бы конечно отказалась от первого, но по диете главное блюдо в нашем рационе это суп, приходится его есть, но дело в том что после супа уже ничего не хочется, т.е. классическое меню завтрак — обед (1.2,3,)-полдник-ужин для меня слишком обременительно )
ПетрВы можете не есть первое и второе в один приём пищи, к чему себя насиловать?
АлександрДобрый день, подскажите пожалуйста. В ввиду проблем с печенью, врач прописал стол 5. Очень хочу добавлять в каши и салаты, масло ореха макадамия, но оно нерафинированное. Подскажите пожалуйста могу ли я использовать его иногда, по чайной ложке, в кашу или нерафинированное это полный запрет. Спасибо.
ПетрАлександр, здравствуйте! Можете попробовать добавлять по чуть-чуть. Смотрите на реакцию организма. Если будет ухудшение, продукт придётся исключить.
Галя НижниковаМожно упростить описание рецептов,сразу под картинкой,и не переходить по ссылкам,к чему такие сложности
татьянаЗаправка для подливок и супов в микроволновке. Поскольку жарить ничего нельзя, делаю так : лук мелко порезать, морковь натереть, перемешать в тарелке с ложечной растительного масла. И в микроволновку. Время приготовления зависит от мощности печки и объема продукта. Начните с минуты, увеличивайте время приготовления до достижения оптимального результата. Я теперь делаю заправку только так, и не только для диетического стола, но и для всех членов семьи.
Татьяна МедведеваУ меня нет желудка, поджелудочная бастует, не перерабатывает лактозу, глютен. Чем можно заменить в блюдах молоко? Я рада, что попала на ваш сайт, здесь столько вкусностей. У меня сейчас ограничений много и вес падает сильно (уже 41 кг) Надеюсь с вашими рецептами начну поправляться.
ПетрСуществует безлактозное молоко. Может, с этого начать?) А глютен придётся только исключить.
Татьяна МедведеваСпасибо. Это конечно выход. Надо только привыкнуть к этому вкусу.
Татьяна МедведеваЯ в комментариях прочитала, что рецепты для больных ЖКБ, а для больных с хр. панкреатитом можно их готовить? В некоторых рецептах присутствует много сахара.
ПетрТатьяна, Стол №5 — это базовая диета для людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Вы можете «подгонять» её конкретно под свою патологию — например, уменьшить количество сахара.
Татьяна МедведеваСпасибо за ответ.
ТатьянаОчень не удобно, что приходиться переходить по ссылке, чтобы посмотреть рецепт. Нельзя ли это упростить?
ПетрМы публикуем рецепты только на сайте. И нам кажется, что это совсем не сложно — сделать пару кликов, чтобы открыть нужный рецепт. Кроме того, мы создали мобильное приложение Стол №5. Оно бесплатное. Все рецепты вы можете найти там.
Андрейне скачивается ваше приложение!
ПетрАндрей, мы проверили, всё в порядке. У вас ещё есть проблемы со скачиванием?
АлександраДобрый день, подходят ли рецепты при атрофическом гастрите и желчном рефлюксе?
ПетрЗдравствуйте, Александра! Диета №5 применяется в лечении этих заболеваний, поэтому вы можете использовать эти рецепты. Но, конечно, пробуйте и наблюдайте за своим самочувствием. Всё индивидуально.
ИннаКакой замечательный сайт! Очень удобный поиск рецептов. Рецепты разнообразные, доступные❤️ Спасибо
ПетрИнна, благодарим, так приятно!)
НеллиЗдравствуйте, подскажите, пожалуйста, можно ли при этой диете употреблять рисовую лапшу?
ПетрЗдравствуйте! Да, конечно, можно
20 вкусных рецептов из 5 ингредиентов, которые сделают вашу жизнь проще
Приготовление пищи дома не всегда может быть идеальным для некоторых (включая меня, иногда), особенно когда вам нужно купить множество ингредиентов, которые вам в конечном итоге придется выбросить. Мы все можем признать, что принесли домой ингредиенты, использовали их для одного конкретного рецепта, а потом забыли об их существовании. Вместо того, чтобы покупать ингредиенты, которые не используются в холодильнике до тех пор, пока они не испортятся, я полагаюсь на рецепты из 5 ингредиентов (или меньше!), Чтобы избавиться от отходов.
Несмотря на постоянное желание взять телефон и заказать еду на вынос, я стараюсь как можно чаще готовить вкусные домашние блюда. Однако придумывать новые блюда для ежедневного приготовления — непростая задача (я не всегда могу просто полагаться на свои любимые рецепты фритюрницы), но варианты, представленные ниже, значительно упрощают достижение моей цели. Бонус: поскольку для них требуется так мало ингредиентов, их можно быстро и безболезненно собрать в те дни, когда мне совсем не хочется готовить. Посмотрите их:
Источник: Эрин Кларк из Well Plated
Источник: щепотка Yum
Источник: Эрин Кларк из Well Plated
Источник: щепотка Yum
Источник: Gimme Delicious
Источник: Kristine’s Kitchen
Источник: Gimme Delicious
Источник: Моя жизнь в блестках
Источник: Feel Good Foodie
Источник: Покажи мне вкусняшку
Источник: Она любит еду
Источник: 40 Фартуки
Источник: Нахальная ложка
Источник: From My Bowl
Источник: Gimme Some Oven
Источник: Пряности в моей ДНК
Источник: с солью и остроумием
Источник: определенное блюдо
Источник: Hello Spoonful
Источник: Fox and Briar
Поваренная книга рецептов из 5 ингредиентов — Stephanie Kay Nutrition
Более 50 быстрых и простых рецептов из 5 ингредиентов, полностью приготовленных из настоящей еды.
Не знаете, как приготовить здоровую еду? Эта поваренная книга с 5-ю ингредиентами наполнена вкусными и питательными блюдами, которые на 100% приготовлены из настоящих продуктов. От завтрака до обеда и до ужина — простые блюда из 5 ингредиентов, описанные в этой поваренной книге, помогут сделать прием пищи легким.
Рецепты из 5 ингредиентов Красного
Эта поваренная книга наполнена рецептами из 5 ингредиентов, которые помогут сэкономить ваше время и деньги, максимально используя простые ингредиенты и основные продукты для кладовой.
18,00 $ В корзину
Блюда из 5 ингредиентов: простые, вкусные и питательные блюда, приготовленные из 5 или менее ингредиентов.
Устали от сложных, отнимающих много времени рецептов с подробным списком ингредиентов? Разве не все мы.
После напряженного рабочего дня последнее, что вы хотите сделать, — это приготовить сложную еду. К счастью, правильное питание не должно отнимать много времени, и при правильном сочетании ингредиентов вы можете быстро приготовить обед на столе.
Рецепты в этой поваренной книге, приготовленные из обычных продуктов и ингредиентов, которые легко найти, невероятно универсальны и легко адаптируются. Эти рецепты из 5 ингредиентов предназначены для использования в морозильной камере, подходят для семейного отдыха, работают как идеи приготовления еды, и каждый рецепт включает в себя профессиональный совет, вариант для 6-го ингредиента, а также вегетарианские, безглютеновые и молочные продукты. свопы.
Итак, хотите ли вы сэкономить время, деньги или и то, и другое, эта супер простая поваренная книга рецептов из 5 ингредиентов — ваш беспроблемный путеводитель по приготовлению вкусных и питательных блюд каждый вечер в течение недели!
Примечание : Этот продукт полностью цифровой, и вам ничего не будет отправлено по почте.Из-за характера цифровых продуктов возврат средств не производится.
ЧТО ВКЛЮЧЕНО?
Эта поваренная книга рецептов из 5 ингредиентов включает:
- Простые рецепты из 5 ингредиентов,
- Здоровые рецепты из 5 или менее ингредиентов,
- Рецепты готовы за 30 минут или меньше,
- Рецепты завтраков, обедов и ужинов,
- Идеи для приготовления еды,
- Рецепты, подходящие для морозильной камеры,
- Семейные рецепты,
- Перечень скобы кладовой,
- И многое другое!
Эта поваренная книга содержит блюда из 5 ингредиентов, которые подходят для завтрака, обеда и ужина.Некоторые примерные рецепты включают:
- Мексиканские запеченные яйца
- Овсяные блины с бананом
- Гранола с медом и миндалем
- Куриные фрикадельки с песто
- Цыпленок со шпинатом и артишоком
- Жаркое с имбирем и говядиной
- Рагу из говядины медленного приготовления
- Яичный рулет в миске
- Лосось с кокосовым карри
- Жаркое с тофу и арахисом
- Запеканка Tex-Mex Quinoa
- Суп из тосканской фасоли
- Куриный суп с тако
- И многое другое!
Часто задаваемые вопросы
Готово! Все рецепты в этой кулинарной книге на 100% приготовлены из настоящих продуктов, без смешных дел и странных ингредиентов.
Совершенно верно! Все используемые ингредиенты легко найти и приобрести в крупных продуктовых магазинах.
Да! Поваренная книга включает в себя целый раздел вегетарианских рецептов, и везде, где это возможно, предлагаются варианты вегетарианских рецептов.
Почти все рецепты не содержат глютен, а для небольшого количества рецептов, не содержащих глютен, предусмотрены заменители ингредиентов.
Небольшое количество рецептов содержит молочные продукты, однако всегда предусмотрена замена ингредиентов, не содержащих молочные продукты.
Нет, все рецепты, включенные в эту поваренную книгу, совершенно новые, и их можно найти только здесь.
Эта электронная книга представляет собой цифровой файл, который можно просматривать на любом цифровом устройстве; компьютеры, планшеты и смартфоны, никаких специальных электронных книг не требуется.
Конечно! Эта электронная книга отформатирована для печати на стандартной компьютерной бумаге и может быть загружена и распечатана по мере необходимости.
Обзоры
Идеально для занятой семьи
15 ноября 2020
Люблю, люблю, люблю все в этой кулинарной книге, и я тоже начну использовать рецепты, представленные на сайте.Питательный, простой в приготовлении, без загадок или дорогих ингредиентов, прекрасный вкус. Как раз то, что нужно занятым родителям.
Лизбет Хансен
Доступное приготовление пищи
23 июня 2020
Я люблю готовить и нахожу новые рецепты в Интернете, но, похоже, у большинства из них есть обширный список ингредиентов, которые бывает трудно найти. Эта книга отличается от других — она позволяет легко готовить вкусные блюда, которые уже есть, ИЛИ вы можете оживить их дополнительными ингредиентами, которые могут быть у вас под рукой.Еще один плюс — фото практически с каждым рецептом. Возможно, я даже смогу уговорить своего партнера готовить больше с помощью этих простых и удовлетворительных вариантов! Очень доволен своей покупкой.
Эмили
Идеальное и питательное дополнение к моей библиотеке
18 мая 2020
Я просто обожаю эту новую поваренную книгу. Я перепробовала множество рецептов, и каждый оказался восхитительным. Рецепты просты, а разнообразие великое.Я люблю разделы, поэтому могу легко принимать решения.
Спасибо, что собрали это, Стефани. Я действительно наслаждаюсь путешествием.
Шейла
Просто и быстро
22 июня 2019
Люблю рецепты. Легко для быстрого ужина в напряженный семейный вечер. Мне не нужно заменять ингредиенты, так как рецепты очень простые.
Кэролайн
Упростить здоровое питание
18 июня 2019 г.
Я работаю в смену по 12 часов, поэтому приготовление еды заранее — это идеальный вариант.Рецепты составляют от 2 до 4 порций, и их легко и быстро приготовить. Спасибо, красный. Это идеально подходит для меня.
Ким
Идеально для занятой мамы
18 июня 2019 г.
При моем напряженном образе жизни меня всегда тянуло к рецептам с малым количеством ингредиентов. Мне нравятся все рецепты Рэда, которые я когда-либо готовила, поэтому, когда она выпустила эту поваренную книгу, я знал, что она должна быть у меня. Это определенно не разочаровывает.
Мелисса
Так вкусно и просто !!!
14 июня 2019
Я люблю люблю люблю эту поваренную книгу.Рецепты такие вкусные, и их так легко приготовить. Это определенно помогает мне сэкономить столько времени на кухне. Спасибо, красный!
Ким
Цветная ссылка
14 июня 2019
Живой формат, по разделам. Очень красочно и визуально привлекательно. Уже отмечены первые 30, которые хочу попробовать в первую очередь.
Кристина
Спасатель для занятых мам!
14 июня 2019
Эта поваренная книга идеально подходит для занятых мам, которые хотят в крайнем случае готовить вкусные блюда, используя настоящую еду и ингредиенты, которые у вас есть под рукой! Множество отличных идей и вариантов, которые понравятся вашим детям.На одну вещь меньше, чем стоит выделить
😉.Мишель
Великие идеи
12 июня 2019
Любите быстрые и легкие рецепты!
Сара
Запеканка из 5 ингредиентов из говяжьего фарша — Назад к моим южным корням
Запеканка из 5 ингредиентов из говяжьего фарша — это недорогой и легкий рецепт ужина для всей семьи.
Простая запеканка для семьи
С пятью ингредиентами ваш ужин будет готов чуть больше чем за час.К тому же, это кормит нашу семью из четырех человек, а у нас все еще есть остатки еды.
Запеканка из 5 ингредиентов из говяжьего фарша — одно из тех основных блюд, которое понравится даже самым разборчивым едокам.
Это блюдо пользуется огромным успехом в нашем доме, и дети постоянно его просят. Обычно я готовлю весь рецепт, разделяю его на две емкости и замораживаю одну на потом.
Лучшая запеканка из говяжьего фарша
Я люблю простые рецепты запеканок, которые, кажется, делают жизнь немного менее напряженной и, конечно же, всегда вкусны.
В этой запеканке из говяжьего фарша для основного блюда нужно всего пять простых и недорогих ингредиентов. Я люблю экономичный и простой.
Запеканка из говяжьего фарша с картофелем — одно из тех блюд, которые успокаивают, легко готовятся, заполняются и полны ингредиентов, которые всем нравятся.
С говяжьим фаршем, картофелем, сыром и супами вы не ошибетесь с этим блюдом.
Дети учатся в двух разных школах в двух разных частях города, поэтому я провожу много времени за рулем автомобильных кругов, сижу в автомобильных кругах, а затем езжу на внеклассные мероприятия, что не оставляет много времени на приготовление еды.
Итак, когда я могу приготовить запеканку, это позволяет мне немного расслабиться в конце напряженного дня, а ужин становится легкой задачей.
Другие варианты запеканок:
Полный рецепт для печати с ингредиентами, размерами и инструкциями, перечисленными в нижней части поста на карточке рецепта.
Что мне нужно для приготовления лучшей запеканки из говяжьего фарша?
- Духовка
- Плита
- Лопатка
- Сковорода
- Форма для запекания 13 ″ x 9 ″
- Антипригарный спрей
- Большая чаша для смешивания
- Говяжий фарш
- Крем-суп из грибов 9016d Сливочный суп из грибов Крем-суп
- Картофель, нарезанный кубиками (я использовал замороженный)
- Измельченный сыр чеддер
- Соль и перец
- Фольга
Как приготовить запеканку из говяжьего фарша
Начните с приготовления говяжьего фарша.Слейте жир и добавьте его в большую миску.
Вам понадобится большая миска, чтобы перемешать эту еду. Это много, и он накормит многих людей, на самом деле, у меня есть два мальчика-подростка, которые едят довольно много, а у нас остались остатки еды. Думаю, все мы тоже съели пару порций.
Вы можете приготовить говядину заранее и хранить ее в холодильнике в течение нескольких дней или положить в морозильную камеру, пока не будете готовы.
Полезно иметь несколько пакетов с приготовленным мясом, чтобы его можно было достать из морозильной камеры, разморозить и приготовить для запекания.
Я покупаю мясо на Fresh Market в дни распродаж. У них есть распродажа курицы и говяжьего фарша, и я всегда стараюсь запасаться каждую неделю.
Это экономит нам немало денег в течение года, и мне очень нравится их говяжий фарш.
Для этого рецепта я использовал два фунта говяжьего фарша. Но вы также можете использовать и меньшее.
Во-вторых, добавить в миску грибной крем.
В-третьих, добавьте в миску крем-суп из сыра чеддер.
Я готовлю несколько блюд из комбинации этих двух супов, и они всегда отлично работают и добавляют тонну аромата говяжьему фаршу, курице, тунцу или запеканкам из свинины. Кроме того, это недорогая и недорогая еда.
Затем добавьте в миску нарезанный кубиками картофель.
Я использовал замороженный картофель, нарезанный кубиками, потому что это намного проще, чем нарезать пучок картофеля. Вам понадобится три стакана нарезанного кубиками картофеля, так что вы можете нарезать картофель, отварить его и добавить в запеканку или добавить замороженные.
Замороженный картофель получается не менее вкусным. Вы также можете использовать обжаренный картофель, если у вас есть его пакет в морозильной камере.
Выложите тертый сыр чеддер прямо сверху. Добавьте щепотку соли и перца и хорошо перемешайте.
Наконец, вылейте все в смазанную маслом форму для запекания 9 ″ x 13 ″ и разложите. Сверху посыпать остатками тертого сыра и накрыть фольгой.
Вы будете запекать блюдо в течение получаса с оловянной фольгой и полчаса без оловянной фольги, чтобы сыр пропекся сверху к концу.
Запеченная запеканка из говяжьего фарша, 5 ингредиентов
Это один из лучших рецептов запеканки из говяжьего фарша. Его так просто сделать и стоит меньше 10 долларов.
Вы можете добавить нарезанный кубиками лук или зеленый перец, если хотите, или даже добавить в смесь разные крем-супы.
Запеканка из говяжьего фарша, 5 ингредиентов
Ознакомьтесь с картой рецептов говяжьего фарша из 5 ингредиентов ниже, возьмите эти ингредиенты и приступайте к приготовлению! Я люблю рецепты запеканки из говяжьего фарша, и думаю, вам понравится и этот.
Затем поделитесь своими комментариями ниже и нажмите здесь, чтобы опубликовать фотографию своего ужина на Pinterest Pin! Если вы внесли какие-либо изменения или добавили что-то другое, обязательно поделитесь с нами.
Состав
- От 1 1/2 до 2 фунтов говяжьего фарша
- 1 — 10,5 унций. консервный крем-суп из сгущенных грибов
- 1 — 10,5 унций. банка крем-суп из сыра чеддер
- 3 стакана нарезанного кубиками замороженного картофеля
- 1 стакан тертого сыра чеддер (разделенный)
- Соль, перец по вкусу
Инструкции
Разогрейте духовку до 350 градусов
- Приготовьте говяжий фарш, слейте жир и добавьте в большую миску.
- Добавьте в миску банку с грибным кремом и крем-суп из сыра чеддер.
- Добавьте в миску замороженный нарезанный кубиками картофель.
- Добавьте в миску 1/2 стакана тертого сыра чеддер.
- Добавьте щепотку соли и перца и перемешайте.
- Вылейте в смазанную маслом форму для запекания размером 9 x 13 дюймов и посыпьте сверху остатком тертого сыра чеддер. Накрыть фольгой.
- Выпекать 30 минут и осторожно удалить фольгу. Выпекайте еще 30 минут.
Банкноты
Пищевая ценность указана для 2 фунтов говяжьего фарша.
Информация о пищевой ценности:
Выход: 12 Размер порции: 1 порцияКоличество на приём: Калории: 323 Всего жиров: 8 г Насыщенные жиры: 4 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 0 г Холестерин: 78 мг Натрий: 214 мг Углеводы: 32,5 г Волокно: 4 г Сахар: 0 г Белки: 27,4 г
Вы приготовили этот рецепт?
Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото на Pinterest
6 вещей, которые стоит приготовить, если вы сломались
Ознакомьтесь с другими вкусными рецептами по адресу:
Джулия Просто Южный, Южный твой Рот и Загородный коттедж Миз Хелен
Цыпленок с лимоном и спаржей, 5 ингредиентов Рецепт
Цыпленок с лимоном и спаржа? Он яркий, свежий, полезный и готов к вашему столу через 20 минут.Самая легкая еда всех времен, прямо здесь и прямо сейчас.
Давайте поговорим о сочной, вкусной, слегка обжаренной в панировке курице, пропитанной перечным вкусом лимона и подаваемой с нежными кусочками спаржи и сливочно-медовым соусом.
Или, давай, просто давай и начни готовить это на ужин.
Супер простые ингредиенты
Можем ли мы вместе пересчитать короткие сладкие ингредиенты для этого лимонного цыпленка?
👏 КУРИЦА
👏 АСПАРАГА
👏 СВЕЖИЕ ЛИМОНЫ
👏 МУКА
👏 ЛИМОННЫЙ ПЕРЕЦ
И немного масла, и немного соли, но я готов поспорить, что у вас уже есть эти вещи, поэтому я считаю их бесплатными.
Самый простой список покупок
Ни для кого не секрет, что я люблю действительно простые рецепты * аплодисменты и аплодисменты *, и одна из моих любимых вещей — приготовление рецепта, который не требует массовых походов в продуктовый магазин за 80 миллионами ингредиентов.
Или, лучше сказать, массовые многократные походы в продуктовый магазин — потому что в обязательном порядке я пойду за спаржей и лимонами и вернусь с арахисовым маслом, овсянкой, миндальным молоком, шпинатом, несколькими замороженными обедами, шоколадной стружкой, бананами и йогурт, и я откладываю продукты, и это так здорово, что у меня дома есть все эти вкусные продукты, и что я буду делать с шоколадным чи… Боже мой, я не получил лимоны и спаржу.ЧТО и ПОЧЕМУ. Это моя жизнь.
Но когда списком ингредиентов можно управлять в одних руках — даже я справлюсь.
Итак, да, этот рецепт технически включает более 5 ингредиентов, но единственные, на что вам нужно обратить внимание, это курица, лимоны, спаржа и приправы с лимонным перцем, потому что позвольте мне угадаю -> у вас, вероятно, уже есть масло, мука и соль, ты богатый кладовщик, ты.
Давай приготовим курицу с лимоном
А теперь приготовьтесь, потому что это так красиво и удивительно просто.
- Покройте курицу. (Это придает курице что-то особенное, так что вы получаете привкус лимонного перца, а курица впитывает немного больше соуса для сковороды.)
Я серьезно, ЭТО ВСЕ. Положите на тарелку кусочек цельнозернового хлеба, коричневого риса или киноа, если вам нужен приятель по углеводам, и погрузитесь в этот свежий, яркий и здоровый ужин.
Вкуснятина для тебя.
Еще 5 ингредиентов блюд для любви
Посмотрите, как приготовить этот рецепт
Общие вопросы о курице с лимоном
Почему мои лимоны горькие на вкус?На самом деле это нормально для этого рецепта.Лимоны будут горькими, особенно если вы действительно позволите им карамелизироваться, как показано на картинке в этом посте. Имея это в виду, вы можете использовать их просто как гарнир (красиво!), Или вы можете съесть их, если вам нравится горькое, или вы можете попытаться сделать их менее горькими, варив их в течение нескольких минут перед добавлением в сковороду. . Я выбрала гарнир.
Как приготовить сливочно-медовый соус?Для медово-сливочного соуса я просто растопил масло и мед на горячей сковороде после карамелизации лимонов и полил им курицу.Эта смесь определенно приобрела часть остаточного карамелизно-лимонного привкуса со сковороды, поэтому, если это не ваше дело, просто растопите масло и мед на отдельной сковороде.
Могу я сделать это без глютена?Конечно, может! Мы рекомендуем использовать смесь муки без глютена в соотношении 1: 1 вместо универсальной муки.
Распечатать часы значок часовОписание
Сочная, обжаренная на сковороде курица с острым вкусом лимона и нежными кусочками спаржи с медово-сливочным соусом.Яркий и свежий ужин из 5 ингредиентов на столе за 20 минут!
- 1 фунт Куриная грудка без кожи и костей
- 1/4 стакана муки
- 1/2 чайной ложки соль и перец по вкусу
- 2 столовые ложки сливочное масло
- 1 чайная ложка приправы для лимона и перца
- 1-2 чашки нарезанной спаржи
- 2 лимоны , нарезанные
- 2 столовые ложки меда + 2 столовые ложки сливочного масла (необязательно, см. Примечания к часто задаваемым вопросам)
- петрушка для начинки (по желанию)
- Цыпленок: Накройте куриные грудки полиэтиленовой пленкой и измельчите, пока каждый кусочек не станет толщиной примерно 3/4 дюйма.(ПРИМЕЧАНИЕ: если у вас действительно толстые куриные грудки, вы можете просто разрезать их пополам по горизонтали, чтобы получить более тонкие кусочки, а не измельчать. Работает как шарм.) Поместите муку, соль и перец в неглубокую посуду и аккуратно перемешайте каждую куриную грудку. в блюдо, чтобы покрыть. Растопите масло в большой сковороде на среднем огне; добавить курицу и тушить по 3-5 минут с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета, посыпая каждую сторону лимонным перцем прямо в сковороде. Когда курица станет золотистой и прожаренной, переложите ее на тарелку.
Еще одна вещь!
Этот рецепт является частью нашей страницы обязательных рецептов с лимоном .Проверьте это!
Повтор рецепта — еда, мода, развлечения
Ведущий «Cooking For Dads» Роб Барретт остановился у кухни TCL, чтобы показать нам, как приготовить стейк-салат.
Пэтти Моррисси, предыдущая победительница кулинарного конкурса TCL, зашла на кухню TCL, чтобы показать нам, как приготовить вкусный, но простой азиатский стир-фрай. Попробуйте дома по этому рецепту. Моника Ирвин — создательница Veggie Buds Club.Каждый месяц она находит творческие способы познакомить ваших детей с овощами и сделать их вкуснее и веселее. Хотя может показаться невыполнимой задачей заставить ваших детей есть капусту, Моника говорит, что смешивание капусты с простым сливочным соусом — отличный способ вовлечь ваших детей в приготовление еды с этим … Создатель JohnJeanJuan Терри Джон Зила зашел с восхитительным рецептом Key Lime Tequila Pie. Кей Лайм Текила Пирог Для корки крекера Грэма: 1/3 стакана несоленого масла ¼ стакана сахара 1 ¼ стакана мелко измельченных крекеров Грэм Положите измельченные крекеры из Грэма в большую миску.Растопите масло и добавьте сахар. Добавить в … Добавлять горох в гуакамоле — это хорошо? Шеф-повар Farm Table в Амери Висконсин Бенджамин Спэнглер зашел с креативными идеями для тостов. Шеф-повар Амалия Морено использовала уникальные ингредиенты, включая опунцию и кактус, для создания отличных идей, которые вы можете использовать для своей фиесты в Cinco De Mayo! Она также рассказала о том, как правильно пить текилу и что с ней сочетать.Терри Джон Зила из John Jean Juan остановился на кухне TCL с вкусным рецептом блинов с лимонной рикоттой, идеально подходящим для семейного бранча. Ингредиенты: 1 стакан взбитых сливок 2 столовые ложки меда 6 крупных яиц, разделенных ½ стакана универсальной муки 1 ½ стакана сыра рикотта 8 столовых ложек несоленого сливочного масла, топленого 4 столовые ложки сахара ½ чайной ложки … Ия Ванг из Union Kitchen приносит блюда хмонг в район Twin Cites.Он зашел в студию TCL с некоторыми из своих любимых. Попробуйте этот рецепт дома! Обугленная репа с устричным соусом 4-5 маленьких зеленых кончиков репы разрезать пополам 1 чайная ложка нарезанного чеснока 1 чайная ложка нарезанного имбиря 1 чайная ложка нарезанного лемонграсса 3 ч.л. устричного соуса 1 чайная ложка … Шеф-повар Дэниел Грин зашел в ресторан TCL Kitchen с вкусным рецептом обжаренных морских гребешков, приготовление которого занимает менее 30 минут. Обжаренные гребешки с пюре из пастернака 2 фунта гребешка. Найдите самый большой из возможных 4-6 крупных пастернаков 4-6 столовых ложек оливкового масла 1 луковица чеснока Горсть свежего чеснока Разогрейте до 220 градусов, нарежьте чеснок наполовину… Если у вас есть время на планирование или вы в затруднении, Тед Фаррелл из Haskell поделится советами по созданию идеального сырного ассорти для вашей следующей встречи. Скорее всего, у вас осталось немного ветчины и яиц, сваренных вкрутую с Пасхи. Организатор кулинарии для пап, Роб Барретт зашел, чтобы объяснить, как приготовить зеленые яйца и салат с ветчиной, который идеально подходит для пасхальных остатков.Есть хороший шанс, что вы можете остаться с остатками сваренных вкрутую яиц от охоты за пасхальными яйцами по соседству. Если это так, мы вас позаботимся! У шеф-повара и автора кулинарной книги Робина Асбелла есть множество идей. Очень важно, чтобы ваша зелень была полезной, — зашла создательница Veggie Buds Club Моника Ирвин с идеями, которые помогут вам съесть больше овощей, как только вы начнете свой день. В феврале этого года в клубе Veggie Buds Club прошел конкурс «Клуб завтраков с овощами»! Каждое утро Моника и ее подписчики в Instagram включали как минимум 1 вегетарианец… Сертифицированный личный тренер Сара Гербрахт остановилась у студии TCL, чтобы угостить вкусными тропическими напитками, имеющими полезный вкус. Фруктовый лимонад 80 унций ванильного миндального молока 1 чашка замороженных ягод 4 унции газированного лимонада без калорий 1 мерная ложка протеинового порошка Взбитые сливки Key Lime Pie Virgin-Rita 1 банка кокосового молока 1/4 стакана сока лайма 1/2 мерной ложки … Шеф-повар и владелец Red Bench Bakery Энди Муни заехал в Twin Cities Live, чтобы приготовить очень простой и вкусный домашний рецепт пирога с заварным кремом.Тесто для пирога с заварным кремом: 8 яиц XL 2 стакана цельного молока 2 стакана жирных сливок 1/8 стакана муки 2 чайные ложки соли 1 чайная ложка перца -Смешайте все ингредиенты и взбивайте до полного смешивания. Корочка: 2 2/3 … Скорее всего, в наши дни вам придется немного больше выпекать. Эми Хэнтон, мама-повар, делится несколькими рецептами хлеба, которые можно добавить в череду выпечки. Блендер Банановый Хлеб Пивной хлеб Избегайте толпы пасхальных завтраков и произведите впечатление на свою семью дома.Лори Кроуэлл из Golden Fig зашла с аппетитными идеями для бранча. Пэтти Моррисси выиграла кулинарный конкурс здесь на Twin Cities Live несколько лет назад. Она заехала, чтобы разделить ирландские обеды для вас и вашей семьи в выходные дни Святого Патрика. Инструктор по выпечке Нэнси Бергюсон остановилась у кухни TCL с рецептом вкусного рулета из клеверного листа с янтарным элем. Победительница чемпионата по выпечке детей Пейдж Гёнер из Блейна, штат Миннесота, остановилась у кухни TCL, чтобы поделиться советами по украшению кексов.Рецептов преобразования: 5 способов создания полезных рецептов
Модернизация рецептов: 5 способов создания полезных рецептов
Попробуйте эти советы, чтобы уменьшить количество жира, калорий и соли в ваших любимых рецептах.
Персонал клиники МэйоМожно ли назвать любимый хлебный пудинг вашей бабушки полезным рецептом? Каким бы восхитительным оно ни было, это, вероятно, не то, что вы бы назвали здоровым. Не отчаивайтесь. С некоторыми простыми изменениями вы можете наслаждаться этим хлебным пудингом без чувства вины.
Попробуйте следующие методы преобразования нездоровых рецептов в полезные — без потери вкусовых качеств. Освоив эти советы, проявите творческий подход и поэкспериментируйте с другими способами создания полезных рецептов.
1. Уменьшите количество жира, сахара и соли
В здоровых рецептах часто можно уменьшить количество жира, сахара и соли, не жертвуя вкусом. Используйте эти общие рекомендации:
- Жир. Для выпечки используйте половину сливочного масла, жира или масла, а вторую половину замените несладким яблочным пюре, банановым пюре или пюре из чернослива.Вы также можете использовать коммерчески приготовленные заменители жира на фруктовой основе, которые продаются в большинстве продуктовых магазинов.
- Сахар. Уменьшите количество сахара от одной трети до половины. Вместо этого добавьте специи, такие как корица, гвоздика, душистый перец и мускатный орех, или ароматизаторы, такие как экстракт ванили или миндаля, чтобы усилить сладость.
- Соль. В большинстве основных блюд, салатов, супов и других продуктов можно уменьшить количество соли наполовину или даже исключить ее. В выпечке, для которой тоже не нужны дрожжи, можно наполовину уменьшить количество соли.Для продуктов, требующих дрожжей, вам, возможно, придется поэкспериментировать. Для закваски может потребоваться немного соли, чтобы выпечка не была слишком плотной или плоской.
2. Сделайте здоровую замену
Здоровые заменители не только уменьшают количество жира, калорий и соли в ваших рецептах, но также могут повысить содержание питательных веществ.
- Макаронные изделия. Используйте макароны из цельной пшеницы вместо обогащенных макаронных изделий. Вы почти утроите клетчатку. (4,5 г против 1,8 г и 156 против 157 калорий)
- Молоко. Приготовьте десерт из обезжиренного молока вместо цельного, чтобы сэкономить более 60 калорий и 7 граммов жира на чашку.
- Мясо. При приготовлении запеканок сократите потребление мяса, птицы или рыбы и увеличьте количество овощей. Вы сэкономите калории и жир, получая больше витаминов, минералов и клетчатки.
3. Исключите или сократите количество ингредиентов
В некоторых рецептах вы можете полностью исключить ингредиент или уменьшить его количество.
- Начинки. Исключите продукты, которые вы обычно добавляете по привычке или для внешнего вида, например глазурь, кокосовые орехи или начинки из взбитых сливок, которые все с высоким содержанием жира и калорий.
- Приправы. Нарезанные приправы, такие как соленые огурцы, оливки, масло, майонез, сироп, желе и горчица, которые могут содержать большое количество соли, сахара, жира и калорий. Используйте свежие приправы, такие как огурцы и соленые огурцы, помидоры черри и оливки, нежирные или обезжиренные спреды вместо масла или майонеза.Вместо сиропа или желе попробуйте протертые свежие ягоды или тонкие ломтики свежих яблок, персиков или груш. Используйте соевый соус с низким содержанием натрия в меньшем количестве, чем предусмотрено в рецепте, чтобы уменьшить количество соли.
- Сыр. Если рецепт требует 1 стакана тертого сыра чеддер, используйте вместо него 1/2 стакана.
4. Измените технику приготовления и приготовления пищи
Приемы здорового приготовления пищи позволяют сохранить вкус и питательные вещества пищи без добавления чрезмерного количества жира, масла или соли.Попробуйте эти методы приготовления полезных рецептов.
- Способ приготовления. Здоровые методы приготовления включают тушение, жарение, жарение на гриле, припуск, тушение и приготовление на пару.
- Наметочная жидкость. Если в инструкции указано поливать мясо или овощи маслом или каплями, используйте вместо них небольшое количество вина, фруктового сока, овощного сока или обезжиренного овощного бульона.
- Посуда с антипригарным покрытием. Использование сковородок с антипригарным покрытием или сковородок с антипригарным спреем еще больше снизит количество жира и калорий, добавляемых в ваши блюда.
5. Уменьшить размер порции
Независимо от того, насколько вы уменьшаете, переключаете или опускаете ингредиенты, некоторые блюда могут быть с высоким содержанием сахара, жира или соли. Вы все еще можете наслаждаться ими — в небольших количествах.
- Проверьте размеры порций. Многие порции сегодня настолько велики, что вы даже не представляете, что такое настоящая порция или порция. Тренируйтесь, используя тарелки, ложки и чашки меньшего размера. И научитесь использовать общие визуальные подсказки, чтобы понимать порции — например, одна порция цельнозерновой пасты примерно такого же размера, как хоккейная шайба.
- Планируйте заранее, когда едите вне дома. Когда едят вне дома, легко переборщить. Примите меры предосторожности, например разделите блюдо с собеседником, пропустите корзину с хлебом или попросите сумку для собачки и упакуйте половину еды.
Собираем все вместе для создания полезных рецептов
Прежде чем углубиться в рецепт, просмотрите его и подумайте, что вы можете изменить, чтобы превратить его в полезный рецепт. Записывайте любые изменения, чтобы вы могли обратиться к ним в следующий раз, когда будете готовить рецепт.Возможно, вам придется приготовить рецепт несколько раз, прежде чем вы получите желаемый результат. Но поиск правильной комбинации ингредиентов — для желаемого вкуса, консистенции и питательных веществ — стоит усилий.
Превратите кексы ипомеи от нездоровых к здоровым
Этот рецепт маффина показывает список ингредиентов до и после. Как видите, внесение нескольких небольших изменений может существенно повлиять на количество жира, калорий и соли в порции.
Внеся следующие изменения в рецепт, вы сэкономите около 120 калорий, 9 граммов жира, 31 миллиграмма холестерина, 63 миллиграмма натрия и 8 граммов добавленного сахара в каждом булочке.
16 октября 2019 г. Показать ссылкиРецепт преобразования: кексы ипомеи Оригинальные ингредиенты Более здоровые варианты Комментарии 2 стакана универсальной муки 1 стакан универсальной муки и 1 стакан цельнозерновой муки Чтобы увеличить количество клетчатки, замените половину универсальной муки цельнозерновой мукой. 1 1/2 стакана сахара 3/4 стакана сахара Чтобы уменьшить количество калорий и сахара, сократите его вдвое. 2 чайные ложки пищевой соды 2 чайные ложки пищевой соды Не уменьшайте количество пищевой соды, иначе кексы могут быть слишком плоскими или плотными. 1 чайная ложка корицы 2 чайные ложки корицы Увеличьте количество корицы вдвое, чтобы усилить ощущение сладости. 1/2 чайной ложки соли Пропустить Соль не нужна.Пищевая сода содержит натрий и обеспечивает разрыхление. 3 больших яйца Заменитель яиц 3/4 стакана Чтобы снизить уровень насыщенных жиров и холестерина, замените каждое яйцо 1/4 стакана заменителя яиц. 1 стакан растительного масла 1/2 стакана растительного масла и 1/2 стакана несладкого яблочного пюре Чтобы уменьшить жир, разрежьте масло пополам и воспользуйтесь несладким яблочным пюре, чтобы сохранить влагу. 1/2 стакана подслащенного кокоса Пропустить Чтобы уменьшить количество насыщенных жиров, сахара и калорий, не используйте кокос. 1 чайная ложка ванильного экстракта 2 чайные ложки ванильного экстракта Чтобы усилить ощущение сладости, удвойте ваниль. 2 стакана очищенных и нарезанных яблок 2 чашки нарезанного яблока (неочищенного) Чтобы увеличить клетчатку, оставьте кожицу на яблоке. 1/2 стакана изюма 1/2 стакана изюма Не увеличивайте количество изюма. Изюм содержит много калорий в небольшой порции. 1/2 стакана тертой моркови 3/4 стакана тертой моркови Чтобы увеличить количество витамина А и клетчатки, добавьте еще 1/4 стакана тертой моркови. Также помогает восполнить потерю объема из-за отказа от кокоса. 1/2 стакана нарезанных орехов пекан 2 столовые ложки измельченных орехов пекан Чтобы уменьшить количество жира и калорий, сократите потребление орехов пекан. - Национальная база данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США для стандартной справки, выпуск 28. Министерство сельского хозяйства США, Служба сельскохозяйственных исследований. http://ndb.nal.usda.gov. По состоянию на 30 июня 2016 г.
- Питание на кухне: готовка имеет значение. В: Duyff RL. Полное руководство по питанию и питанию Американской диетической ассоциации. 4-е изд. Хобокен, штат Нью-Джерси: John Wiley & Sons; 2012.
- Приготовление здоровой пищи. В: Энциклопедия пищевых продуктов: Руководство по здоровому питанию.Сан-Диего, Калифорния: Academic Press; 2002.
- Нельсон Дж. К. (заключение эксперта). Клиника Мэйо, Рочестер, Миннесота, 30 июня 2016 г.
- Маффины ипомеи. MayoClinic.com. http://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/recipes/morning-glory-muffins/rcp-20049683. По состоянию на 30 июня 2016 г.
- Приготовление пищи легко. В: Hensrud DD, et al. Диета клиники Мэйо. Бостон, Массачусетс: Книги Да Капо на всю жизнь; 2013.
Продукты и услуги
- The Mayo Clinic Diet Online
- Книга: The Mayo Clinic Diet
.
10 рецептов из 5 ингредиентов — легкие рецепты из пяти ингредиентов или меньше
Паркер Файербах
Если приготовление ужина — это просто еще один пункт в вашем длинном списке дел, быстро перечеркните его с помощью этих супер простых ужинов из пяти ингредиентов. Все эти рецепты содержат пять или менее простых ингредиентов, а также некоторые базовые, такие как соль, перец, масло и растительное масло. Воистину, они не могли быть проще.А если вы хотите сэкономить время на приготовлении пищи и уборке, приготовьте эти обеды из одного горшка.
Просмотр галереи 10 Фотографии1 из 10
Сладкий картофель быстрого приготовления
Все так просто, но все равно начинка супер.
Получите рецепт в Делише.
2 из 10
Камбала с чесноком и пармезаном
Мы никогда не откажемся от чеснока и пармезана.
Получите рецепт в Делише.
3 из 10
Свиные отбивные во фритюрнице
Встречайте свой новый любимый ужин по будням.
Получите рецепт в Делише.
4 из 10
Чаши для риса с курицей и мандарином Trader Joe’s
Ни для кого не секрет: мы любим замороженные продукты Trader Joe.
Получите рецепт в Делише.
5 из 10
Феттучини Альфредо
Нужно проглотить оставшуюся курицу? Брось!
Получите рецепт в Делише.
6 из 10
Курица с начинкой из булочек
Достойно праздничного ужина или званого ужина, но без обычного стресса.
Получите рецепт в Делише.
7 из 10
Орекьетте с брокколи Рабе
Покажи немного любви к брокколи, не так ли?
Получите рецепт в Делише.
8 из 10
Мускатный суп из кабачков Trader Joe’s с беконом
Если сомневаетесь, добавьте бекон.
Получите рецепт в Делише.
9 из 10
BLT Суши
Заменитель сэндвичей с низким содержанием углеводов, который ТАК весело есть.
Получите рецепт в Делише.
10 из 10
Картофель с чесноком и маслом
По сути, это просто сырный чесночный картофель, и мы его любим.
Получите рецепт в Делише.
Реклама — продолжить чтение ниже
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
.