Что означает кал темного цвета?  

Человек, следящий за состоянием своего организма, часто обращает внимание на цвет мочи и кала. Именно эти выделения могут стать индикаторами происходящих в нем изменений. Например, иногда может возникать вопрос: что означает кал темного цвета? Давайте попытаемся найти на него ответ.

Кал. Нормальный цвет

Изменение цвета испражнений может происходить по разным причинам. У человека нормальным считается кал от желтовато-коричневого до темно-коричневого цвета. Одной из самых распространенных причин его потемнения являются некоторые пищевые продукты, а также уровень содержания желчи. Например, в результате нарушения оттока желчи каловые массы приобретают светлый цвет.

Почему кал приобретает черный цвет?

Появление кала черного цвета, как правило, вызывает у человека беспокойство и желание узнать, по какой причине произошли такие изменения. Существует целый ряд причин, по которым может изменяться цвет испражнений.

• Употребление в пищу «цветных» продуктов, которые вызывают окрашивание каловых масс (причем такие изменения могут наблюдаться в течение 3-х дней). К таким продуктам относятся:

чернослив

свекла

красный виноград

кровяная колбаса.

Если вы употребляли что-то из вышеназванного накануне появления черного кала, необходимо исключить их из рациона на 4-5 дней. Если и после этого каловые массы остаются черными, значит, причина кроется в ином.

• Изменение такого рода может наблюдаться на фоне приема некоторых лекарственных препаратов. Это железосодержащие средства (Сорбифер, Феррум Лек, Актиферрин, Мальтофер и другие), прием активированного черного угля и препаратов висмута.

Если изменение цвета кала произошло на фоне приема этих препаратов, то это не является противопоказанием. Консультация с лечащим врачом поможет рассеять все сомнения.

• Появление темного кала может являться признаком кровотечения пищевода, язвы желудка, рака желудка и т.д. Черный кал носит название «мелена».

Важно знать, что о наличии серьезных внутренних патологий может говорить не только темный цвет испражнений, но и появление болевых ощущений в эпигастральной области, слабости, тошноты, рвоты. 

Следует обратить внимание еще на один нюанс. Причиной кровотечения у людей, страдающих язвой двенадцатиперстной кишки или желудка, могут быть антиагреганты (аспирин, кардиомагнил) и нестероидные препараты противовоспалительного действия. Сами лекарства не окрашивают кал в черный цвет, но могут вызвать кровотечения, от которых каловые массы станут черными.

При появлении темных испражнений в течение нескольких дней (надо исключить причину приема цветных продуктов), необходимо обратиться к врачу и сдать анализы.

Черный кал от чего может быть? Причины и терапия

Черный кал у взрослого или ребенка — повод задуматься. В норме выделения при дефекации не должны быть темными. Изменение цвета каловых масс может свидетельствовать о развитии того или иного заболевания. Поэтому, если красящие продукты употреблять не приходилось, стоит записаться на консультацию к врачу.

Каким должен быть нормальный кал?

По состоянию каловых масс можно определить, как работает пищеварительная система и правильно ли функционируют все системы организма в целом. Неслучайно анализ выделений из кишечника проводится обязательно при поступлении пациента в стационар. Фекалии — это масса, которая выводится из организма после переваривания пищи. Кал черного цвета у взрослого может быть нормальным явлением только при употреблении определенных продуктов (будут описаны ниже). Если же темный цвет фекалий наблюдается на фоне нормального питания, необходимо записаться на прием к врачу.

Тип каловых масс зависит от привычек в питании пациента, а также от времени пребывания фекалий в прямой кишке. У здоровых людей должен выделяться плотный кал умеренно мягкой консистенции. Цвет должен быть коричневым. При этом оттенок будет зависеть от продуктов, которые употреблял пациент накануне.

Кал у новорожденных

Молодых матерей может напугать черный кал у ребенка в первые часы после рождения. Квалифицированный врач должен заранее подготовить женщину. Черные каловые массы у младенцев, которые только появились на свет, — это меконий. Первые испражнения младенца содержат околоплодные воды, которые малыш поглощал еще в утробе. Меконий имеет вязкую липкую консистенцию, он может прилипать к коже малыша. При этом каловые массы легко смываются простой теплой водой. Для подмывания новорожденного в первые дни рекомендуется использовать кипяченую воду.

Первородный кал обычно выходит не более двух дней. Затем стул малыша приобретает более мягкую консистенцию, становится светло-желтым или зеленоватым. Если черные каловые массы у крохи наблюдаются более трех дней, об этом стоит обязательно сообщить врачу.

Какие продукты питания делают кал черным?

В организме любого человека на протяжении всей жизни происходят биохимические реакции, направленные на преобразование продуктов питания в энергию. Одни вещества преобразуются в другие. Так, после употребления вкусных блюд в кишечник попадают каловые массы, цвет которых напрямую зависит от состава пищи.

В здоровом состоянии вполне может появиться кал черного цвета у взрослого. Причины при этом будут заключаться в употреблении красящих продуктов. Цвет фекалий практически всегда меняется при употреблении продуктов, содержащих кровь животных. Это колбаса «кровянка», печень, некоторые виды мяса. Черный кал также может наблюдаться при чрезмерном употреблении кофе или крепкого чая. Окрасить фекалии могут и следующие продукты растительного происхождения: красная свекла, томаты, виноград, черника, гранат, чернослив, черноплодная рябина.

Если фекалии стали черными и человек при этом чувствует себя отлично, нет повода для паники. Все, что нужно сделать, — это понаблюдать за состоянием стула после смены рациона. Если цвет восстановился, значит, пищеварительная система функционирует правильно. А вот присутствие черного кала на протяжении нескольких дней — повод обратиться за помощью.

Болезнь Крона

Может свидетельствовать о развитии серьезного заболевания черный кал. От чего появляется такой симптом? Изменение каловых масс может наблюдаться на фоне развития заболевания Крона, при котором воспаляются отдельные участки пищеварительного тракта. Патологический процесс чаще всего имеет хронический характер. У пациента могут наблюдаться периоды ремиссий и обострений. Воспаление развивается во внутренней слизистой оболочке. Чаще всего заболевание проявляется на тонком кишечнике.

Основная причина недуга — патологическая реакция иммунной системы пациента на кишечную микрофлору. У больного может быть генетическая предрасположенность к развитию заболевания Крона. Первые неприятные симптомы, как правило, проявляются к началу полового созревания. Диарея, боль в животе, темный цвет фекалий — все это свидетельствует о развитии патологического процесса. Точный диагноз сможет поставить лишь врач.

Полностью вылечить недуг, к сожалению, нельзя. Терапевтические действия направлены на купирование воспаления, приведения состояния больного к продолжительной ремиссии. Выраженность неприятной симптоматики помогает уменьшить специальная диета. Отказаться придется от острых, жареных и копченых блюд. Кислые овощи и фрукты также исключаются.

Желудочное кровотечение

Излияние крови из желудка — опасное осложнение, которое может угрожать жизни больного. Неприятная симптоматика может развиваться не только при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, но и при многих других патологиях.

Чаще всего желудочное кровотечение наблюдается при язвенной болезни. Это патология, при которой на слизистой оболочке появляются язвенные формирования. Если своевременно не начать терапию, заболевание приобретает хронический характер. Статистические данные указывают, что от язвенной болезни желудка в том или ином проявлении страдает до 15 % взрослого населения планеты. Среди жителей мегаполисов заболевание встречается чаще.

Регулярные желудочные боли, отрыжка, изжога — все эти признаки свидетельствуют о развитии язвенной болезни. Если же появился черный жидкий кал на фоне патологического процесса, скорую помощь необходимо вызывать незамедлительно. Такой симптом свидетельствует о желудочном кровотечении. Промедление может стоить жизни пациента.

Первая помощь при желудочном кровотечении

Медлить нельзя, если у пациента появилась красная рвота и наблюдается черный кал. От чего могут присутствовать такие симптомы? Такие признаки будут свидетельствовать о присутствии обильного кровотечения из желудка. Правильные действия до приезда скорой помощи имеют большое значение. При появлении описанных выше симптомов пациента следует успокоить, уложить на ровную поверхность. На эпигастральную область следует приложить пузырь со льдом. Такие действия помогут сузить сосуды, кровотечение станет менее интенсивным.

Если присутствует подозрение на желудочное кровотечение, пациенту нужно запретить пить и принимать пищу. Дальнейшее лечение проведет квалифицированный специалист в условиях медицинского учреждения.

Кишечное кровотечение

Излияние крови из нижних отделов пищеварительного тракта также может привести к появлению черного кала. От чего может развиваться такое осложнение? Кровоизлияние в просвет толстой или тонкой кишки может присутствовать при онкологических патологиях, полипах, воспалении слизистой оболочки толстой или тонкой кишки.

Наиболее частой причиной кровоизлияния является дивертикулез кишечника. Это патология, при которой наблюдается мешотчатое выпячивание стенок толстой или тонкой кишки. Чаще всего недуг развивается у взрослых пациентов на фоне ослабевания мускулатуры, поддерживающей кишечник. Черный кал у взрослого после 50 лет может свидетельствовать именно о развитии этого патологического процесса. При развитии сложной формы заболевания пациенту требуется хирургическое вмешательство. Если же дивертикулез протекает бессимптомно и кишечные кровотечения не наблюдаются регулярно, специальная терапия не требуется.

Хирургические вмешательства

Почему еще может быть черный кал у взрослого? Причины могут заключаться в проводимых хирургических или диагностических манипуляциях на кишечнике или желудке. При этом изменение цвета фекалий также будет свидетельствовать о развитии внутреннего кровотечения. Неслучайно пациенты даже после несложных хирургических вмешательств еще некоторое время должны находиться под наблюдением медиков в условиях стационара.

Черный стул сразу после операции на фоне относительно нормального состояния больного (с учетом проводимых манипуляций) не должен быть поводом для паники. Немедленную терапию следует проводить, если черный кал выделяется через несколько дней после операции. Есть повод для паники, если дополнительно присутствуют такие симптомы, как тошнота, боль в животе, рвота. Внутреннее кровотечение удастся быстро остановить, если рядом находится квалифицированный медицинский персонал.

На следующий день после удаления зуба также является вариантом нормы черный кал. От чего присутствует такое явление? Темный цвет фекалий связан с тем, что пациент наглотался крови во время проведения стоматологических манипуляций. В этом случае стул должен восстановиться через несколько дней, повода для беспокойства нет.

Нарушение свертываемости крови

У пациентов с гемофилией нередко наблюдается черный кал, что значить может попадание крови в просвет кишечника. Это наследственное заболевание, развитие которого обусловлено отсутствием ферментов, отвечающих за свертывание крови. От неприятных симптомов страдают представители сильного пола. Почему же у представительниц слабого пола появляется черный кал? Причины у женщин следует искать в других нарушениях.

У пациентов с гемофилией значительно возрастает вероятность посттравматических кровотечений. Кроме того, серьезная угроза для жизни возникает при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Простой гастрит может стать причиной внутреннего кровотечения.

Если поставлен диагноз «гемофилия», полностью справиться с заболеванием не удастся. В основе лечения лежит заместительная терапия. Используются медикаменты, позволяющие заместить факторы свертываемости крови. Дополнительно может быть назначен плазмаферез, переливание крови. Легкая форма заболевания на продолжительность жизни не влияет. Однако пациент должен быть под постоянным наблюдением врача.

Кишечная инфекция

Если пациент плохо себя чувствует, появились симптомы отравления, также может присутствовать черный кал. От чего меняется цвет фекалий? Такое состояние может свидетельствовать о смене состава кишечной микрофлоры. Чаще всего неприятная симптоматика развивается у детей дошкольного возраста из-за неокрепшего иммунитета. Однако кишечные инфекции могут наблюдаться и в любом другом возрасте.

Спектр возбудителей очень широк. Заболевание может передаваться воздушно-капельным, контактным путем или через испорченные продукты питания. Часто с проблемами сталкиваются пациенты, которые не соблюдают правила личной гигиены. Как правило, заболевание начинается с появления лихорадки и тошноты. Затем у пациента открывается рвота, появляется диарея. Стул при этом часто имеет темно-коричневый или черный оттенок.

Терапия направлена на подавление деятельности патогенной микрофлоры с помощью антибиотиков. Также пациенту назначается диета, проводится восстановление водного баланса.

Подведем итог

Черный стул — признак, который заставляет задуматься. Если пациент чувствует себя нормально, повода для паники нет. Однако консультация с врачом не будет лишней.

Черный стул у взрослого после антибиотиков: как решить данную проблему? Почему может меняться цвет кала при приеме антибиотиков? Темный стул при долгом приеме антибиотиков у взрослых и детей — довольно распространенное явление.

Лечение многих заболеваний, вызванных патогенными бактериями, требует приема антибиотиков. Антибактериальная терапия негативно сказывается на работе желудочно-кишечного тракта, так как препараты губят не только вредных микроорганизмов, но и полезную микрофлору. Из-за этого часто ухудшаются пищеварительные процессы, появляется синдром острого живота, возникают проблемы с дефекацией, в том числе изменяется цвет кала. В связи с этим многих пациентов интересует, с чем связан черный стул у взрослого после антибиотиков? Рассмотрим, чем вызвано данное явление и как устранить нарушение.

Причины изменения цвета кала

Темный стул может быть связан с самыми разнообразными факторами. В норме у взрослого человека кал имеет коричневый цвет. Оттенок меняется:

• из-за употребления некоторых продуктов питания — чернослива, свеклы, черники, граната, черного винограда;
• приема лекарственных средств — активированного угля, антибиотиков, биокомплексов на основе железа, препаратов висмута;
• патологических процессов в организме — язвенной болезни, цирроза печени, полипов в кишечнике, варикоза пищевода, онкологических заболеваний.

Черный стул у взрослого после антибиотиков — довольно распространенное явление. Однако изменение цвета кала связано не столько с лекарственными препаратами, сколько с основным заболеванием. Для нормализации дефекации необходимо устранять патологию. Также врачи рекомендуют пить пробиотики при приеме антибиотиков, чтобы свести негативное воздействие антибактериальных средств на кишечную микрофлору к минимуму.

Пробиотические комплексы для восстановления стула

БАК-СЕТ беби и БАК-СЕТ форте — мультипробиотики нового поколения. В британских препаратах содержатся живые полезные бактерии, устойчивые к кислой среде желудка. Проверенные штаммы микроорганизмов оригинального происхождения попадают в кишечник в полном объеме и восстанавливают баланс микрофлоры. При курсовом приеме средств нормализуется стул, улучшается пищеварение, повышается иммунитет. Купить современные пробиотики можно в аптеке. Инструкция есть в упаковке и на нашем сайте.

Зачем пить пробиотики при приеме антибиотиков?

Антибиотики помогают побеждать даже те болезни, которые еще недавно считались смертельными. Однако лекарства приносят организму не только пользу, но и вред. Например, вызывают дисбактериоз.

Прием антибиотиков

Все статьи по теме

Черный кал у ребенка или у взрослого – возможные причины

Каким должен быть нормальный цвет кала?

Нормальный цвет кала (стула) может варьировать от желто-коричневого до темно-коричневого и почти черного.

Обычно, каждый человек знает, какой цвет кала является нормальным для него и замечает, когда цвет кала становится необычным.

Привычный коричневый цвет кала определяется присутствием в нем переработанной в кишечнике желчи и не переваренными частицами продуктов питания, которые человек ел в течение последних 2-3 дней.

На что нужно обратить внимание, чтобы определить возможную причину появления черного кала?

Появление черного кала может быть признаком некоторых серьезных болезней пищевода, желудка или кишечника. Ниже мы покажем, на что нужно обратить особое внимание, чтобы понять, чем может быть вызвано появление черной окраски кала в вашем случае и что нужно сделать по этому поводу.

Если вы заметили появление кала черного цвета у взрослого или у ребенка старше года сделайте следующее:

1. Составьте список всех продуктов питания, напитков и лекарств (включая пищевые добавки и витамины) которые человек принимал в течение последних 2-3 дней

Чаще всего, появление кала черного цвета связано с употреблением некоторых продуктов питания или лекарств, которые окрашивают кал в темный или даже черный цвет.

В частности, появление черного кала может наблюдаться после употребления в пищу красной свеклы, красного винограда, чернослива, а также после приема таких лекарств как препараты железа (например, Сорбифер), витаминно-минеральные комплекса (например, Витрум), активированный уголь, препараты висмута (например, Де-нол).

Некоторые другие лекарства также могут окрашивать кал в черный цвет, поэтому если на момент изменения цвета кала человек принимал какие-то лекарства нужно обязательно изучить прилагающуюся к ним инструкцию.

Если вы поймете, что окрашивание стула в черный цвет могло быть вызвано продуктами питания или лекарствами – никакого лечения проводить не нужно. Это совершенно не опасно.

Обязательно обратитесь к врачу, если в последние 2-3 дня человек, у которого появился черный кал, ел обычную пищу и не принимал никаких лекарств, которые могли бы окрасить стул в черный цвет. Лекарства, содержащие ацетилсалициловую кислоту (например, Аспирин), Диклофенак, Ибупрофен, Индометацин, а также другие лекарства с противовоспалительным действием и лекарства снижающие свертываемость крови сами по себе не окрашивают стул, но могут спровоцировать внутреннее кровотечение, основным признаком которого может быть появление черного поноса (см. ниже). Если черный стул появился во время приема одного из этих лекарств нужно немедленно обратиться к врачу.

Черный кал после родов — причины и когда нужно беспокоиться?

Как на протяжении всей беременности, так и после появления малыша на свет женщины обращают внимание на все без исключения изменения в собственном организме. Но наиболее распространенным поводом для переживаний является изменение цвета каловых масс. Безусловно, подобное явление после родов может показаться патологическим, но только на первый взгляд. Поэтому необходимо разобраться в возможных причинах появления черного кала и не делать чересчур поспешных выводов.

Почему после родов кал иногда становится черным?

Прежде всего, не следует списывать изменения в функционировании пищеварительной системы исключительно на роды, так как они фактически не влияют на состояние кишечника в плане цвета опорожнений. Многие женщины после появления крохи страдают от анемии, и поэтому вынуждены принимать препараты, в состав которых входит значительное количество железа (Сорбифер, Тардиферон, Актиферрин, Глобирон, Хеферол и пр.). В преимущественном большинстве случаев по истечению трех суток после прекращения приема подобных средств стул возвращается в норму и приобретает нормальный оттенок.

Но если этого не происходит, то переживать не стоит. Нередко после родов нарушается перистальтика кишечника, и выведение из организма остатков медикаментов замедляется, а из-за этого кал имеет черный цвет около десяти дней. Более того, стул может приобретать темный цвет в период приема активированного угля, а также разнообразных противовоспалительных препаратов (Нимесулид, Аспирин, Ибупрофен, Ацетаминофен, Дифлунизал, Кетопрофен), всевозможных витаминных комплексов и биологически активных добавок, лекарств, в составе которых присутствует висмут.

Самым правильным решением станет посещение врача, так как в редких случаях черные фекалии могут свидетельствовать об открытии в желудочно-кишечном тракте кровотечения, которое представляет серьезнейшую опасность для организма в целом. Особенно велик риск в ситуациях, когда у женщины присутствуют такие заболевания, как язва, гастрит, варикоз и разнообразные воспаления.

Зависит ли цвет кала от употребляемой пищи?

Конечно же, повседневный рацион новоиспеченной мамочки состоит исключительно из натуральных насыщенных полезными микроэлементами продуктов, но следует помнить, что цвет и прочие особенности экскрементов напрямую зависят от них. Поэтому нет необходимости спешить на прием к врачу. Необходимо сначала пересмотреть собственное меню.

Безусловно, далеко не всякая пища может привести к появлению черного кала. «Виновниками» происходящего в преимущественном большинстве случаев являются такие продукты, как чернослив, свекла, свежие томаты, черная смородина, ежевика, бананы, черника, лакрица, гранаты и красные сорта винограда. Также причина может таиться в злоупотреблении субпродуктами, мясными блюдами с кровью, кофейными напитками и красным вином.

Таким образом, не нужно переживать о потемнении кала, если до или после родов женщина употребляла вышеперечисленные продукты питания. Более того, не следует отказываться от насыщенных витаминами овощей, ягод и фруктов, так как они способствуют скорейшему восстановлению организма. Лучше немного уменьшить количество подобной пищи в рационе, и стул достаточно быстро нормализуется. Если же новоиспеченная мамочка страдает от жидкого черного кала, то рекомендуется съесть порцию обыкновенного риса, который поможет справиться с проблемой.

Когда бить тревогу?

Если появление черных фекалий сопровождается разнообразными неприятными симптомами, то действительно есть повод для посещения поликлиники. Встревожить должно повышение температуры тела, холодный пот, болезненные ощущения в области живота и во время опорожнения кишечника, наличие диареи, а также рвота и тошнота.

Патологические изменения в самочувствии могут свидетельствовать не только об открытии внутренних кровотечений, но и о присутствии в организме таких недугов, как гастрит, язвенный колит, анемия, болезнь Крона, кишечная инфекция, гельминтоз, гистоплазмоз, анкилостомидоз, дуоденогастральный рефлюкс и многие другие.

Можно прийти к выводу, что почернение кала после родов, которое не сопровождается ухудшением общего самочувствия, считается нормальным и не является поводом для паники. Поэтому нужно, сначала искать причину в питании и приеме разнообразных медикаментов, а только после этого записываться на прием к специалисту.

Цвет кала в зависимости от заболевания собаки

Содержание статьи

Нормальный кал у собаки имеет плотную консистенцию с оттенком от светло- до тёмно-коричневого. Любые несоответствия этому правилу говорят о дисбалансе в организме питомца – временном или хроническом. Какие отклонения бывают в экскрементах собак, и почему обязательно показать питомца врачу, рассмотрим далее.

Кал зелёного цвета

Зелёный цвет кал приобретает за счёт большого выделения желчи или желчных ферментов, известных как билирубин, биливердин. Причин появления таких испражнений может быть несколько:

1. Воспаление желудочно-кишечного тракта.
2. Грибковые инфекционные болезни, при которых грибковая колония способна размножаться во внутренних тканях и органах собаки, нарушая их функции.
3. Паразитарные заболевания, вызываемые гельминтами, укусами насекомых и другими факторами.
4. Патологические отклонения в работе печени и желчевыводящих протоков.
5. Желчекаменная болезнь. Образование камней в желчном пузыре или желчных протоках ведёт к застою желчи и опасно разрывом желчного пузыря.
6. Наружные паразиты. К ним можно отнести клещей, чесоточных зудней, власоедов и других представителей кровососущих.
7. Ошибки в составлении рациона. При склонности собаки к аллергическим реакциям, проявлениям дисбактериоза или при неверно подобранном рационе, стул зелёного цвета может быть одиночным симптомом, не вызывая болезненных ощущений у животного. Однако необходимо понимать, что в работе организма произошёл сбой и при отсутствии лечения состояние питомца значительно ухудшится.

Нередко зелёный стул сопровождается жидкой консистенцией, что может быть показателем гнилостного процесса в кишечнике собаки. Это тревожный и опасный симптом болезни, которая представляет угрозу для жизни питомца.

Кал белого цвета

Белый цвет фекалий, в первую очередь, говорит об опухолевых образованиях в печени, желчном пузыре или органах пищеварения. Такие экскременты могут указывать на следующие нарушения в организме:

1. Злокачественные опухоли печени или желчного пузыря нарушают нормальный отток желчи.
2. Воспаление поджелудочной железы (панкреатит).
3. Воспаление печени и желчных протоков (холангиогепатит, холангит).
4. Воспалительный процесс в печени (инфекционный и токсический гепатит).
5. Печёночная недостаточность с угрозой цирроза печени.
6. Образование кистозных узлов в печени и нарушение функций этого важного органа.
7. Изменение желчного пузыря – его деформирование, уменьшение размера.
8. Обильное употребление пищи повышенной жирности (свинина, сметана) или иные непривычные продукты. При отсутствии других симптомов (рвота, боль в брюшной полости, апатия)  допускается до обращения в клинику одни сутки контролировать стул собаки, при условии, что владелец уверен в происхождении белого кала из-за погрешности в рационе питания.   

Кал чёрного цвета

Чёрный цвет испражнений говорит о наличии в них крови. Если ярко-красный цвет крови указывает на образование кровотечения в толстом кишечнике или в районе анального отверстия, то тёмный цвет выделений показывает, что они переработаны ферментами и причина их возникновения находится в пищеварительном тракте или тонком кишечнике.

Итак, кал чёрного цвета может указывать на наличие серьёзных нарушений в здоровье питомца:

1. Наличие гельминтов. Паразитируя на слизистой оболочке кишечника и разрушая её, гельминты получают доступ к крови собаки. Часть крови попадает в кишечник, откуда и выводится наружу.
2. Инфекционные заболевания – парвовирусный энтерит. При заражении опасной инфекцией нужно знать, что кровяные выделения не выходят однородной массой со стулом собаки, а содержатся в нём небольшими сгустками.
3. Язвенная болезнь желудка. Это опасное заболевание сопряжено с внутренним желудочно-кишечным кровотечением, что объясняет появление тёмных выделений в кале собаки.
4. Геморрагический гастроэнтерит возникает в результате воспаления желудка и кишечника. Осложнения после перенесённых инфекционных болезней, стрессовые ситуации (например, при прохождении лечебной терапии), нарушения кровообращения – всё это причины этого опасного заболевания.
5. Повреждение стенок желудочно-кишечного тракта посторонним предметом. Опасно, если питомец проглотил твёрдый и острый предмет, который может привести к повреждению тканей и спровоцировать внутреннее кровотечение.

Появление жидкого стула чёрного цвета указывает на обширное внутреннее кровотечение и крайне опасно для жизни питомца.

Кал жёлтого цвета

Жёлтый цвет испражнений животного может говорить как о проблемном состоянии здоровья, так и являться результатом потребления продуктов, содержащих каротин.

Фекалии жёлтого цвета характерны для таких отклонений, как:

1. Нарушение деятельности печени (цирроз, гепатит, неоплазия). Желтоватый оттенок фекалий появляется при сбое в работе печени, он является промежуточным и характеризует собой переход к осветлению кала до белого цвета.
2. Наличие гельминтов. Цвет может быть желтоватый из-за наличия в кале глистов и их личинок.
3. Сбой в работе поджелудочной железы. Из-за нарушений в выработке гормонов, организм не может справиться с переработкой жиров и кал приобретает маслянистый блеск и жёлтую окраску.
4. Употребление продуктов, содержащих каротин (морковь, крупы и другие). Организм животного не переваривает каротин и выводит его в нетронутом виде.

Причины образования жидкого стула жёлтого цвета:

• кишечные инфекции;
• заражение вирусной инфекцией, например сальмонеллёз, парвовирус;
• неправильный рацион питания.

Кал серого цвета

Серое окрашивание экскрементов – явление редкое и соответствует отклонениям в работе поджелудочной железы или желчевыводящей системы печени.  

Кал серого цвета может указывать на следующие отклонения в организме питомца:

1. Чередование поноса и запора. Когда поджелудочной железой меньше вырабатывается секрета или печень синтезирует меньше желчи, то организм перестаёт перерабатывать липиды (жиры), в результате чего нарушается переваривание пищи, страдает перистальтика (понос, запор).
2. Бурное развитие условно-патогенной микрофлоры (кишечная палочка и другие виды бактерий). Из-за сокращения количества вырабатываемой желчи, которая является бактерицидным соединением, в просвете кишок создаётся благоприятная среда для размножения вредных бактерий.
3. Ухудшение общего состояния животного, потеря аппетита, истощение.

Любое отклонение при дефекации собаки – это опасный симптом, указывающий на наличие внутреннего патологического процесса. В таких случаях крайне опасно самолечение из-за смазывания диагностической картины и резкого ухудшения здоровья животного, когда единственным спасением может быть только операция.

Появление отклонений в испражнениях должно стать поводом для срочного посещения ветеринарной клиники, что позволит вовремя диагностировать болезнь и помочь животному преодолеть недуг.

Интересные темы

Наболевшая тема про детский стул ( Запоры).

25.06.2016

Наболевшая тема про детский стул ( Запоры).

Приветствую всех мамочек и папочек, кто читает мой блог.  

Решила начать свой блог с наболевшей темы. В своей  ежедневной практике мне часто приходится сталкиваться с проблемами и вопросами связанными со стулом у детей, особенно у детей раннего возраста. Большинство вопросов в моём он- лайн чате в инстаграме  ( @olegovnatatiana) также связано с проблемами питания и пищеварения. 

  Для начала давайте разберемся,  какой стул у ребенка должен быть в норме и что считать отклонением.

   У младенцев первых месяцев жизни, находящихся на грудном вскармливании, стул должен быть светло-желтого цвета, однородным, кашицеобразным ( консистенция жидкой сметаны) с кисловатым запахом. Частота стула обычно совпадает с числом кормлений и достигает 6-7 раз в сутки ( в первый месяц допустимо до 10 раз). У ребенка на грудном вскармливании стул может отсутствовать на протяжении 3-7 дней, при этом ребенка ничего не беспокоит ( что связано с полным усвоением грудного молока).

Постепенно с возрастом, кратность стула уменьшается и к периоду введения прикормов (5-6 мес) составляет 1-3 раза в сутки.

У детей находящихся на искусственном вскармливании, стул часто более тёмный и плотный, частота обычно не превышает 1-3 раза в день. У детей, получающих лечебные гипоаллергенные смеси на основе гидролиза коровьего белка, стул может быть зеленоватого цвета.

Цвет кала имеет ограниченное значение за исключением примеси крови, черного либо обесцвеченного стула. 

Присутствие непереваренных частиц растительного происхождения ( мелких зёрен или кусочков моркови) в стуле ребенка 1-2 лет является вариантом нормы и свидетельствует о  недостаточном пережёвывании пищи , а не о нарушении её всасывания. 

 Одним из самых частых нарушений стула у детей является запор.

  Под ЗАПОРОМ понимают нарушение функции кишечника, проявляющееся увеличением интервалов между дефекациями .  Запором считают и те случаи, если у ребенка отмечается болезненная дефекация плотным по консистенции калом, которая сопровождается натуживанием,  даже если частота стула при этом соответствует возрастной норме.

У детей старше трех лет о запоре говорят в том случае , если частота стула менее 6 раз в неделю или при задержке стула более 36 часов.

Оценить стул у ребенка также поможет Бристольская шкала формы кала.

Что делать, если вы подозреваете у своего ребенка запор?

 Если это острый запор и случился впервые в жизни, ребенку можно помочь следующим образом:  ввести в прямую кишку свечку с глицерином или сделать микроклизму Микролакс это самые простые, безопасные и эффективные меры.

 В случае, когда запор принимает хроническое течение, Вам придется применить комплекс мероприятий по нормализации стула:

 организация рационального режима вскармливания,  употребление достаточного количества воды, диетотерапия.  

Если все эти мероприятия не помогают, лучше показать  ребенка  педиатру, т.к. запор может быть одним из симптомов серьёзного заболевания. 

А также только врач может назначить необходимые исследования, подобрать диету ребенку, кормящей маме или назначит лечебную смесь( если ребенок на искусственном вскармливании), выписать лекарственные препараты.

 В каких ситуациях следует обратиться за консультацией врача безотлагательно?

                        К ним относятся случаи, когда :

1.  запор сопровождается рвотой, болями в животе, вздутием, отсутствием аппетита, что может быть проявлением кишечной непроходимости;

2. в стуле ребенка обнаружена кровь.

3. у ребенка на фоне запора периодически отмечается непроизвольный стул или каломазание ( энкопрез).  Энкопрез -состояние, при котором твердые каловые массы скапливаются в прямой кишке, а жидкий кал непроизвольно выделяется наружу вследствие утраты ребенком контроля над сфинктерным аппаратом прямой кишки. 

Продолжение следует.

Требуется ли афроамериканским женщинам меньше калорий для поддержания веса? Результаты исследования контролируемого кормления

Nutr Clin Pract. Авторская рукопись; доступно в PMC 2017 28 июля.

Опубликован в окончательной редакции как:

PMCID: PMC5533074

NIHMSID: NIHMS879100

, MD, MPH, ¹ , MD, PhD, ² , MD, MPH, ² и, PhD, MPH, MS ²

LaPrincess C. Brewer

¹ Отделение внутренней медицины, Медицинский центр Джона Хопкинса Бэйвью, Медицинская школа Джона Хопкинса, Балтимор, Мэриленд

Эдгар Р.Миллер

² Велчский центр профилактики, эпидемиологии и клинических исследований, Медицинские учреждения Джона Хопкинса, Балтимор, Мэриленд

Лоуренс Дж. Аппель

² Велчский центр профилактики, эпидемиологии и клинических исследований, Медицинские учреждения Джонса Хопкинса, Балтимор, Мэриленд

Шерил А. М. Андерсон

² Велчский центр профилактики, эпидемиологии и клинических исследований, Медицинские учреждения Джона Хопкинса, Балтимор, Мэриленд

¹ Отделение внутренней медицины, Медицинский центр Джона Хопкинса Бэйвью, Медицинская школа Джона Хопкинса, Балтимор, Мэриленд

² Велчский центр профилактики, эпидемиологии и клинических исследований, Медицинские учреждения Джона Хопкинса, Балтимор, Мэриленд

Автор для переписки: Шерил А.М. Андерсон, доктор философии, магистр здравоохранения, магистр медицины, доцент кафедры эпидемиологии, международного здравоохранения (питания человека) и медицины, Медицинские учреждения Джона Хопкинса, Уэлчский центр профилактики, эпидемиологии и клинических исследований, 2024 E. Monument Street, Suite 2-600, Балтимор, Мэриленд, 21205-2223; ude.hpshj@srednahcФинальная отредактированная версия этой статьи издателем доступна в Nutr Clin Pract. См. другие статьи в PMC, в которых цитируется опубликованная статья.

Abstract

Предпосылки

Высокая распространенность ожирения у афроамериканок (АА) может частично быть результатом более низкого уровня метаболизма в покое (RMR), чем у женщин без АА.Если это правда, женщинам с АА для поддержания веса необходимо меньше калорий, чем женщинам без АА. Наша цель состояла в том, чтобы определить в рамках исследования контролируемого кормления, требуется ли женщинам с АА меньше калорий, чем женщинам без АА для поддержания веса.

Материалы и методы

В этот анализ включены 206 женщин (73% AA) в возрасте от 22 до 75 лет, которые участвовали в исследовании диетических подходов к остановке гипертонии (DASH) — многоцентровом рандомизированном контролируемом исследовании кормления, в котором сравнивались эффекты. 3 диетических моделей артериального давления у лиц с предгипертонией или гипертонией 1 стадии.После 3-недельной предварительной подготовки участники были рандомизированы на 1 из 3 режимов питания в течение 8 недель. Потребление калорий во время кормления было скорректировано для поддержания стабильного веса. Первичным результатом этого анализа было среднесуточное потребление калорий (ккал) во время кормления.

Результаты

Женщины с АА имели более высокий исходный вес и индекс массы тела, чем женщины без АА (78,4 против 72,4 кг, P <0,01; 29,0 против 27,6 кг / м ² , P <0,05, соответственно). Во время интервенционного кормления среднее (SD) ккал составляло 2168 (293) у женщин с АА и 2073 (284) у женщин без АА.Среднее потребление у женщин с АА было на 94,7 ккал выше, чем у женщин без АА ( P <0,05). После поправки на возможные факторы, влияющие на факторы, не было никакой разницы в потреблении калорий между женщинами из АА и без АА (Δ = -2,8 ккал, P = 0,95).

Заключение

Эти результаты не подтверждают мнение о том, что женщины АА подвержены большему риску ожирения, поскольку им требуется меньше калорий для поддержания веса.

Ключевые слова: индекс массы тела, ожирение, тело, потребляемая энергия масса

Предпосылки

Согласно последнему Национальному обследованию здоровья и питания (NHANES), примерно 74% мужчин и 64% женщин страдают ожирением или лишний вес в США. ¹ Существуют явные расовые / этнические различия в распространенности избыточного веса и ожирения, особенно среди женщин. Распространенность ожирения среди афроамериканок (АА) заметно выше, чем среди белых женщин (58,5% против 32,2%). ¹ Примерно 85% женщин АА в возрасте 40 лет и старше имеют избыточный вес или страдают ожирением. ¹ Кроме того, у женщин АА в 2–3 раза больше шансов быть очень полными, чем у белых женщин. ¹ В испытаниях по снижению веса женщины АА, как правило, теряют меньше веса, чем женщины, не являющиеся членами АА. ^2–11 Потенциальные причины более тяжелого бремени ожирения у женщин с АА включают влияние окружающей среды, физиологические и генетические факторы. ^1,11–14

Несколько исследователей сообщили, что различия в общих суточных расходах энергии (TDEE) или скорости метаболизма в покое (RMR) могут быть причиной расовых различий в весе. ^14–34 TDEE — это сумма затрат энергии в покое (REE), теплового эффекта питания (TEF) и затрат энергии при физической активности (PAEE).Ожирение обычно вызвано энергетическим дисбалансом, когда потребление энергии превышает расход энергии. ^{23,32,35–38} В обзоре 15 исследований Gannon et al. ¹⁶ пришли к выводу, что у афроамериканцев более низкий RMR, чем у белых (диапазон 81–274 ккал / день) после поправки на безжировую массу и возраст. . Карпентер и его коллеги ³³ наблюдали более низкий TDEE для женщин AA, чем для женщин, не являющихся членами AA. Эти зарегистрированные различия в расходе энергии повышают вероятность того, что женщинам с АА в среднем требуется меньше калорий, чем женщинам без АА для поддержания своего веса.Оценка истинного потребления энергии в контролируемых условиях является разумным при исследовании этого предположения. На сегодняшний день лишь немногие клинические исследователи изучали взаимосвязь между РЗЭ и весом у взрослых, не занимающихся снижением веса, при этом многие из них носили поперечный характер и с небольшим количеством участников. ^32,39 Кроме того, во многих исследованиях отсутствуют точные измерения потребления энергии, поскольку получение этих данных было сочтено технически невозможным для свободноживущих людей и, следовательно, включает в себя оценки анкетного отзыва о питании, которые не всегда надежны. ^{14,38,40–44}

Целью нашего исследования было выяснить, различается ли потребление калорий в зависимости от расы в условиях большого исследования контролируемого кормления, в котором вес оставался постоянным. Насколько нам известно, это первое эпидемиологическое многоцентровое исследование, в котором изучаются расовые различия в поддержании веса при стандартных условиях известного потребления энергии у свободноживущих людей. На основе предыдущих исследований мы проверили гипотезу о том, что женщинам АА потребуется меньше калорий для поддержания веса, и что эта разница будет сохраняться после поправки на возможные факторы, влияющие на факторы.

Методы

Исследование диетических подходов к остановке гипертонии (DASH) было многоцентровым рандомизированным контролируемым исследованием кормления, проведенным с сентября 1994 по январь 1996 года, в котором сравнивалось влияние трех режимов питания на артериальное давление (АД) у лиц с предгипертонией или гипертонией. гипертоническая болезнь 1 стадии. Участники были набраны из 5 клинических центров США (Балтимор, Мэриленд; Батон-Руж, Лос-Анджелес; Бостон, Массачусетс; Дарем, Северная Каролина; и Портленд, Орегон). Протокол исследования был одобрен наблюдательными советами всех участвующих центров, и от всех участников было получено письменное информированное согласие.Основные результаты исследования DASH были опубликованы в 1997 году. ⁴⁵ Подробное описание методов и результатов этого исследования было опубликовано ранее. ^45–47

Участники исследования

Участники были взрослыми в возрасте 22 лет и старше с систолическим АД <160 мм рт. Ст. И диастолическим АД от 80 до 95 мм рт. Ст., Которые не принимали гипотензивные препараты. Критерии исключения включали нежелание изменять текущую диету, значительную заболеваемость, которая может помешать участию или оценке, а также индекс массы тела (ИМТ)> 35 кг / м ² .Из-за непропорционального бремени гипертонии в популяции АА две трети участников были из меньшинств. Раса и этническая принадлежность были указаны самостоятельно. Всего в первоначальном исследовании DASH приняли участие 459 участников. Для этого анализа мы изучили женщин-участниц испытания DASH (n = 206).

Проведение испытания DASH

Участники были последовательно зачислены в группы; первая группа приступила к подготовительной фазе судебного разбирательства в сентябре 1994 года, а пятая и последняя группа — в январе 1996 года.Для каждой группы испытание было проведено в 3 фазы (скрининг, вводная часть, вмешательство). Во время фазы скрининга была получена общая диетическая информация, измерения роста и веса, а также пробы крови и мочи без еды. ИМТ как вес (в кг) / рост ² (в м) был рассчитан с использованием измерений роста и веса. Во время вводной фазы все подходящие участники получали контрольную диету в течение 3-недельного периода. Одной из целей подготовительного периода было определение количества потребляемых калорий, необходимых для поддержания веса.Формула прогноза Харриса-Бенедикта, которая учитывает возраст, пол, вес и рост, использовалась для оценки потребности в базальной энергии или РЗЭ. ⁴⁸ Этот метод был ранее проверен. ⁴⁹ Участники ели 1 раз в день в клиническом центре, а также раздавали еду для приема пищи за пределами клиники. Среднее значение веса, записанное во время вводной фазы, определяло исходный вес участника и использовалось в качестве базового показателя для измерения изменения веса во время интервального кормления.

Измерения массы тела также проводились ежедневно. Рандомизация к 1 из 3 диет проводилась в течение третьей недели. Были опубликованы подробные описания трех диет, включая целевые уровни питательных веществ. ^45–47 Вкратце, диета состояла из (1) контрольной диеты, аналогичной типичной американской диете, (2) диеты, богатой фруктами и овощами, но в остальном подобной контрольной диете, и (3) «комбинации» или диета DASH, богатая фруктами, овощами и нежирными молочными продуктами с пониженным содержанием насыщенных жиров, общего жира и холестерина.Участников попросили поддерживать базовые модели физической активности во время исследования. Участники прекратили кормление, как только были собраны данные о результатах.

Контролируемое кормление

В каждом клиническом центре использовался 7-дневный цикл меню, состоящий из 21 приема пищи. Каждый будний день участники обедали или ужинали на месте и «выносили» все продукты, которые нужно было съесть за пределами площадки в течение следующих 24 часов и по выходным. От участников требовалось употреблять только исследуемую пищу и всю пищу, предоставленную исследованием.Разрешено употреблять не более 2-х алкогольных напитков в день и не более 3-х некалорийных напитков с кофеином в день.

Результаты

Среднее суточное потребление калорий (ккал) во время фазы вмешательства (недели 3–10) было первичным результатом. Участники начали с 1 из 4 уровней энергии (1600, 2100, 2600, 3100 ккал). Чтобы поддерживать постоянный вес, персонал скорректировал общее потребление энергии, изменив уровень калорийности рациона или добавив «единичные» продукты питания, каждый из которых обеспечивал 100 ккал.В каждый день и для каждого участника общее количество потребляемых калорий рассчитывалось как сумма энергетического уровня диеты плюс количество потребленных единиц пищи, умноженное на 100 ккал. Мы не включали данные подготовительного периода, потому что потребление калорий в это время обычно корректировалось. Мы также не включали данные за последнюю неделю интервенционного кормления, которые обычно были неполными, потому что участники прекращали кормление, как только были собраны их данные о результатах.

Статистика

Базовые характеристики сравнивались по расам (AA и не-AA) с использованием тестов Стьюдента t для непрерывных переменных и критериев χ ² для категориальных переменных.Чтобы сравнить средние уровни калорийности у женщин с AA и без AA, мы использовали многомерную линейную регрессию. Мы представляем результаты нескорректированных моделей и моделей, скорректированных с учетом исходного веса, возраста, потребления алкоголя, дохода, образования, назначения диеты и клинического центра. Мы использовали коэффициент детерминации R в квадрате ( R ² ) в качестве критерия согласия между переменной результата (средний уровень калорийности) и переменными-предикторами. ⁵⁰ Все анализы были выполнены с использованием STATA версии 9.0 (StataCorp, College Station, TX). Двустороннее значение P <0,05 считалось статистически значимым.

Результаты

Характеристики участников

отображает демографические характеристики и характеристики образа жизни участников исследования, разделенных по расе. Выборку исследования составили 206 женщин, из которых 151 были AA (73%). Статистически значимых различий в уровне образования и статусе курения по расе не было. Наблюдались незначительные тенденции в отношении возраста и дохода: женщины, не являющиеся членами АА, были старше женщин из АА (47.3 против 44,6 лет, P = 0,08) и более высокие доходы (43,6% против 35,1% в группе доходов от 30 000 до 59 000 долларов США, P = 0,09).

Таблица 1

Базовые характеристики участников по расам ^a

16 (29,1)10 9019 средняя школа Выпускник колледжа и старше

Характеристика	Все (n = 206)	Неафриканцы Американцы (n = 55)	Афроамериканцы (n = 151)	P Значение
Возраст, y, среднее ± SD	45.3 ± 9,7	47,3 ± 9,9	44,6 ± 9,6	0,08
Исходный вес, кг, среднее значение ± стандартное отклонение	76,8 ± 12,4	72,4 ± 12,9	78,4 ± 11,9	.
Нормальный (59,7–76)	92 (44,7)	39 (70,9)	67 (44,4)
Избыточный вес (77–91,9)	74 (35,9)	10 (18,2)	64 (42,4)
Ожирение (92+)	26 (12.6)	6 (10,9)	20 (13,2)
Индекс массы тела, кг / м 2 , среднее ± стандартное отклонение	28,6 ± 4,1	27,6 ± 4,5	29,0 ± 3,8	0,03
Недостаточный вес (<18,5)	2 (1)	1 (1,8)	1 (0,66)
Нормальный (18,5–24,9)	40 (19,412)	24 (15,9)
Избыточный вес (25–29.9)	76 (36,9)	20 (36,4)	56 (37,1)
Ожирение (30+)	88 (42,7)	18 (32,7)	70 (46,3)
Уровень образования				,26
Младше средней школы	5 (2,4)	3 (5,5)	2 (1,3)
36 (17.5)	7 (12,7)	29 (19,2)
Некоторый колледж	82 (39,8)	21 (38,2)	61 (40,4)
	83 (40,3)	24 (43,6)	59 (39,1)
Доход				,09
	(32.7)	73 (49,3)
30 000–59 000 долл. США	76 (37,4)	24 (43,6)	52 (35,1)
≥ 60 000 долл. США	13 (23,6)	23 (15,5)
Алкоголь, напитков в неделю, среднее значение ± стандартное отклонение	0,8 ± 1,7	1,1 ± 2,0	0,6 ± 1,6	,20
Диета				.90
DASH	74 (35,9)	19 (34,5)	55 (36,4)
Управление	66 (32,0)	17 (31,0)	49212
Фрукты и овощи	66 (32,0)	19 (34,5)	47 (31,1)

Средний вес

В среднем женщины из АА весили больше, чем женщины, не принадлежащие к АА; средний вес (стандартное отклонение) составил 78.4 (11,9) кг у женщин с АА и 72,4 (12,9) кг у женщин без АА ( P <0,01). Точно так же ИМТ различается в зависимости от расы. На всех этапах подготовки и вмешательства женщины с АА сохраняли более высокий средний недельный вес, чем женщины, не являющиеся членами АА (см.). В течение фазы вмешательства (недели 3–10) средний вес (стандартное отклонение) для женщин с АА составлял 78,3 (11,8) кг и 72,2 (13,0) кг для женщин без АА ( P <0,01). В конце фазы вмешательства (неделя 10) женщины с АА в среднем весили 78,2 (11,9) кг, тогда как женщины без АА весили 72.2 (12,9) кг ( P <0,01).

Средний вес (кг) во время фазы обкатки (недели 0–2) и фазы вмешательства (недели 3–10) в разбивке по гонке.

Среднее потребление калорий

В начале вводной фазы средние (SD) уровни суточного потребления калорий (ккал / день) составляли 2197,1 (297,0) и 2112,0 (310,3) у женщин с АА и без АА, соответственно. Средний уровень потребления калорий у женщин с АА был постоянно выше, чем у женщин без АА на протяжении всей фазы вмешательства (2167,8 [293,4] ккал в АА и 2073 ккал.1 [283,6] ккал у женщин без АА) (см.). Не скорректированная разница между двумя группами в среднем дневном потреблении калорий составила 94,7 ккал / день ( P <0,05; см. Модель 1 в).

Средний уровень калорий (ккал) во время фазы вмешательства (недели 3–10) по расе. * P <.05 для сравнения афроамериканок и не афроамериканок.

Таблица 2

Связь среднего уровня калорий (ккал) с демографическими и клиническими характеристиками участников (недели 3–10)

92921010 902 902 902 −59,3 (113,1) 902

	Модель 1 a ( R 2 = 0.02)		Модель 2 b ( R 2 = 0,33)		Модель 3 c ( R 2 = 0,43)
Переменная	Оценка (SE)	P Значение	Оценка (SE)	P Значение	Оценка (SE)	P 06 Значение	P 06 Значение	94.7 (46,7)	0,04	2,6 (40,2)	0,95	−2,8 (42,7)	0,95
Базовая масса, кг			12,8 (1,4) 902 00	12,1 (1,4)	<.001
Возраст, лет			−3,4 (1,8)	0,07	−5,1 (2,0)	0,01
0,01
<30 000 долл. США					долл. США -44.0 (41,9)	,29
≥ 60 000 долл. США					16,3 (49,0)	0,74
Уровень образования	12
Меньше средней школы					[Справка]
Окончил среднюю школу							4 (115,0)	,83
Некоторые колледжи					53,0 (111,8)	,64
Выпускник колледжа и выше	,60
Алкоголь, напитки в неделю					−11,9 (9,6)	,22
2
DASH					[Ссылка]
Управление					2 (42,4)	,32
Фрукты и овощи					−9,8 (41,9)	,82

Определить, учитывались ли другие факторы помимо расы была проведена серия многомерных регрессионных анализов. После корректировки по возрасту и исходному весу (модель 2) не было значимой разницы в среднем дневном потреблении калорий между женщинами, получающими АА и не принимающими АА (среднее [SD] Δ = 2.6 [40,2] ккал, P = 0,95). После дополнительной корректировки на доход, образование, потребление алкоголя, рандомизированное распределение диеты и место в клиническом центре (модель 3) связь между расой и потреблением калорий оставалась незначительной (среднее [SD] Δ = -2,8 [42,7] ккал, P = 0,95).

Напротив, потребление калорий в значительной степени было связано с исходным весом и возрастом. На каждый 1 кг увеличения исходного веса (модель 3) средний уровень калорий был выше на 12,1 ккал (95% доверительный интервал, 9.3–15,0; P <0,01) для всех женщин с поправкой на расу, возраст, образование, доход, потребление алкоголя, тип диеты и местонахождение клинического центра. В последующей модели с условием взаимодействия расы и базового веса (не отображается) раса не изменяла отношения между исходным весом и потреблением калорий ( P _{взаимодействие} = 0,67). Возраст был значительно и обратно связан с потреблением калорий, так что на каждые 10 лет увеличения возраста среднее (SD) потребление калорий было на 51 (20) ккал / день ниже ( P <.05). Доход, образование, потребление алкоголя и рандомизированная диета не были связаны с потреблением калорий.

Обсуждение

В этом анализе 206 женщин, участвовавших в исследовании кормления DASH, женщинам с АА в среднем требовалось на 95 ккал / день больше, чем женщинам без АА для поддержания своего веса. Однако после поправки на исходный вес, возраст и другие потенциальные факторы, влияющие на суточное потребление калорий, не было никакой разницы в потреблении калорий между женщинами с АА и женщинами без АА. Это неожиданное открытие противоречило нашей априорной гипотезе о том, что женщинам АА требуется меньше калорий в день, чем женщинам, не являющимся членами АА, для поддержания веса.Однако мы обнаружили, что другие факторы в значительной степени связаны с потреблением калорий; то есть была прямая связь количества калорий с исходным весом и обратная связь с возрастом.

Сравнение наших результатов с результатами других исследований, посвященных расовым различиям в метаболизме и потреблении калорий у женщин, крайне ограничено, поскольку опубликованных отчетов о продольных исследованиях мало. Основным ограничением существующей литературы является то, что большинство исследований носят поперечный характер и не предоставляют проспективных доказательств прогностической ценности расовых различий в метаболизме и поддержании веса. ^{11,12,14,16–35,40,41} Кроме того, ни в одном рандомизированном исследовании не оценивались расовые различия в энергетическом балансе и поддержании веса при измерении общего потребления калорий у свободноживущих участников с использованием методов, не связанных с обследованием. ^{14,39,44,50,51} Татаранни и его коллеги ⁵² сообщили о единственном проспективном исследовании, определяющем связь объективно рассчитанного общего потребления энергии и изменения массы тела среди свободно живущих взрослых индейцев аризонского пима. Их выводы стали первым доказательством того, что потребление энергии является определяющим фактором ожирения среди этой группы населения; однако это не изучалось в других группах этнических меньшинств.Наши данные дают представление об этнических различиях в потребностях в калориях для поддержания веса у свободноживущих людей. Другое проспективное исследование, проведенное в небольшой группе взрослых ямайцев, было направлено на определение того, набирают ли взрослые с относительно низким уровнем PAEE больше веса, чем люди с более высоким расходом энергии. ⁴⁰ Ни один из компонентов TDEE, включая REE или PAEE, не предсказал изменение веса, что позволяет предположить, что другие факторы риска окружающей среды, в первую очередь потребление энергии, объясняли увеличение веса в этой популяции.В этом исследовании не было анализа объективного потребления калорий и изменения веса среди его участников, а также сравнительных данных, чтобы определить, можно ли распространить силу этой взаимосвязи на другие группы.

Одно перекрестное исследование с участием 166 свободноживущих женщин с ожирением (122 белых, 44 AA) оценило, могут ли различия в общих суточных расходах энергии объяснить большую предрасположенность к ожирению у женщин с AA. ³³ Авторы использовали дневники питания для оценки потребления энергии и проанализировали ее содержание с помощью программного обеспечения по питанию.Участники АА сообщили о значительно более высоком потреблении энергии, чем белые участники. Не было анализа связи между потреблением пищи и продольными измерениями изменений веса. Однако они пришли к выводу, что чрезмерное потребление калорий у женщин с АА может способствовать более высокому уровню ожирения среди этой группы населения. Предположение авторов о том, что женщинам АА требуется меньше калорий для поддержания массы тела, не подтверждается нашими результатами, полученными благодаря использованию точно измеренного рациона питания и контролируемого кормления.

Среди сильных сторон этого исследования — его основной дизайн, а именно хорошо контролируемое, многоцентровое, амбулаторное исследование питания со строгими гарантиями и контролем качества. Насколько нам известно, это один из первых опубликованных отчетов, в которых исследуется связь расы / этнической принадлежности со средним потреблением калорий в свободноживущем населении посредством рандомизированного контролируемого исследования кормления. Благодаря повторным измерениям потребления калорий и веса в исследовании были получены высокоточные оценки среднего веса и среднего потребления энергии.Наконец, размер выборки был намного больше, чем в предыдущих исследованиях, посвященных расовым различиям в расходе энергии, что увеличило возможность выявления значимых ассоциаций.

Ограничения, присущие настоящему исследованию, хорошо известны. Хотя первоначальное исследование DASH не было разработано для оценки долгосрочного воздействия диетических вмешательств на поддержание веса, мы проанализировали данные из-за его надежного протокола объективного мониторинга потребления калорий (компонента энергетического баланса) и веса.Это позволило избежать потенциальной предвзятости в отношении желательности из-за самоотчета участников, которая может возникнуть в интервенционных исследованиях. ^54–57 Более того, 8-недельная фаза вмешательства была достаточной для стабилизации массы тела. Кроме того, наше исследование не оценивало РЗЭ; скорее, он оценил общее потребление энергии, важный компонент энергетического бюджета. Более того, PAEE, наиболее изменчивый компонент TDEE, в нашем исследовании не измерялся. ⁵³ Лишь в нескольких проспективных исследованиях среди взрослых есть это измерение из-за непомерных затрат, и оно может не отражать характер физической активности в течение длительного периода. ^16,58 Что наиболее важно, в этих исследованиях связь между PAEE и этнической принадлежностью была неоднозначной. Как упоминалось выше, 2 исследования показали, что потребление энергии не является предиктором изменения веса, TEE или PAEE. ^40,58 Хотя более высокий уровень активности связан с более высокими потребностями в энергии для поддержания веса, участники нашего исследования, как правило, вели малоподвижный образ жизни.

Мы не обнаружили значительной разницы в среднем дневном потреблении калорий, когда сравнивали АА с женщинами, не получавшими АА.Наши результаты показывают, что для оптимального поддержания веса следует проводить единообразные всесторонние изменения диеты и образа жизни, независимо от расовой принадлежности, и что женщинам АА не требуется более интенсивное ограничение калорий. Решение проблемы невосприимчивости к ожирению требует изменений в питании, учитывающих взаимодействие биологических и экологических детерминант пищевого поведения. Результаты этого анализа должны послужить основой для нововведений в мероприятиях по снижению веса, подчеркивая практичность, а не повышенную интенсивность среди женщин АА.

Заключение

Таким образом, результаты этого исследования показывают, что женщинам с АА не требуется меньше калорий для поддержания веса, чем женщинам без АА. Наши результаты не подтверждают широко распространенное мнение о том, что женщины АА подвержены большему риску ожирения из-за различий в потребностях в калориях.

Благодарности

Раскрытие финансовой информации: L. C. Brewer был поддержан грантом Программы подготовки клинических исследований Джонса Хопкинса номер 5TL1RR-025007 от Национального центра исследовательских ресурсов (NCRR), входящего в состав Национальных институтов здравоохранения (NIH).

Авторы выражают благодарность участникам исследования и научному персоналу, а также преподавателям кафедр биостатистики и эпидемиологии Школы общественного здравоохранения Блумберга и кафедры медицины Медицинской школы Джонса Хопкинса.

Ссылки

1. Flegal KM, Carroll MD, Kit BK, Ogden CL. распространенность ожирения и тенденции в распределении индекса массы тела среди взрослого населения США, 1999–010 гг. ДЖАМА. 2012. 307 (5): 491–497. [PubMed] [Google Scholar] 2. Куманьика СК, Обарзанек Э., Стивенс В.Дж., Хеберт П.Р., Велтон ПК.Опыт похудания черных и белых участников клинических испытаний, спонсируемых NHLBI. Am J Clin Nutr. 1991; 53 (6 (доп.)): 1631С – 1638С. [PubMed] [Google Scholar] 3. Kumanyika SK. Лечение ожирения у меньшинств. В: Wadden TA, Stunkard AJ, редакторы. Справочник по лечению ожирения. Нью-Йорк: Гилфорд; 2002. С. 416–446. [Google Scholar] 4. Куманьика С. Культурные различия как влияние на подходы к лечению ожирения. В: Брей Г.А., Бушар С., редакторы. Справочник по ожирению: клиническое применение.2. Нью-Йорк: Марсель Деккер; 2004. С. 45–68. [Google Scholar] 5. Дэвис Э.М., Кларк Дж. М., Каррез Дж. А., Гэри Т. Л., Купер Л. А.. Расовые и социально-экономические различия в потере веса женщин с ожирением. Am J Public Health. 2005. 95 (9): 1539–1543. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 6. Blixen CE, Singh A, Xu M, Thacker H, Mascha E. Чего хотят женщины: понимание ожирения и предпочтения в отношении вмешательств по снижению веса первичной медико-санитарной помощи среди афроамериканок и женщин европеоидной расы. J Natl Med Assoc.2006. 98 (7): 1160–1170. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 7. Ард Дж. Д., Куманьика С., Стивенс В. Дж. И др. Влияние группового расового состава на потерю веса у афроамериканцев. Ожирение. 2008. 16 (2): 306–310. [PubMed] [Google Scholar] 8. Холлис Дж. Ф., Гуллион С. М., Стивенс В. Дж. И др. Исследовательская группа по поддержанию потери веса. Снижение веса во время фазы интенсивного вмешательства в испытании по поддержанию потери веса. Am J Prev Med. 2008. 35 (2): 118–126. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 9. Мартин П.Д., Даттон Г.Р., Род П.К., Хорсвелл Р.Л., Райан Д.Х., Брантли П.Дж.Поддержание потери веса после вмешательства первичной медико-санитарной помощи для женщин из числа меньшинств с низким доходом. Ожирение. 2008. 16 (11): 2462–2467. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 10. Вест DS, Элейн Prewitt T, Bursac Z, Felix HC. Снижение веса чернокожих, белых и латиноамериканских мужчин и женщин в Программе профилактики диабета. Ожирение. 2008. 16 (6): 1413–1420. [PubMed] [Google Scholar] 11. Фитцгиббон ​​М.Л., Тюссинг-Хамфрис Л.М., Портер Дж.С., Мартин И.К., Одомс-Янг А., Шарп Л.К. Потеря веса и афроамериканские женщины: систематический обзор литературы по поведенческим вмешательствам в области похудания.Obes Rev.2012; 13 (3): 193–213. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 12. Walcott-McQuigg JA, Chen SP, Davis K, Stevenson E, Choi A, Wangsrikhun S. Потеря веса и поддержание потери веса у афроамериканских женщин. J Natl Med Assoc. 2002. 94 (8): 686–694. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 13. Capers CF, Baughman K, Logue E. Поведение и характеристики афроамериканских и европейско-американских женщин, которые влияют на управление весом. J Nurs Scholarsh. 2011. 43 (2): 133–144. [PubMed] [Google Scholar] 14.Джонстон DW, Ли WS. Объяснение разрыва женского черно-белого ожирения: разложение проксимальных причин. Демография. 2011. 48 (4): 1429–1450. [PubMed] [Google Scholar] 15. Дугас Л. Р., Коэн Р., Карстенс М. Т. и др. Общие суточные затраты энергии у черных и белых, худых и полных южноафриканских женщин Eur J Clin Nutr. 2009. 63 (5): 667–673. [PubMed] [Google Scholar] 16. Ганнон Б., ДиПьетро Л., Пельман Э. У афроамериканцев более низкий расход энергии, чем у кавказцев? Int J Obes Relat Metab Disord.2000. 24 (1): 4–13. [PubMed] [Google Scholar] 17. Vander Weg MW, Watson JM, Klesges RC, Eck Clemens LH, Slawson DL, McClanahan BS. Разработка и перекрестная проверка уравнения прогноза для оценки расхода энергии в состоянии покоя у здоровых афро-американских и европейско-американских женщин. Eur J Clin Nutr. 2004. 58: 474–480. [PubMed] [Google Scholar] 18. Weyer C, Snitker S, Bogardus C, Ravussin E. Энергетический метаболизм у афроамериканцев: потенциальные факторы риска ожирения. Am J Clin Nutr. 1999; 70: 13–20. [PubMed] [Google Scholar] 19.Шарп Т.А., Белл М.Л., Грюнвальд Г.К. и др. Различия в скорости метаболизма в состоянии покоя между молодыми белыми и афроамериканцами. Obes Res. 2002; 8: 726–732. [PubMed] [Google Scholar] 20. Кимм С.Ю., Глинн Н.В., Астон СЕ и др. Расовые различия во взаимосвязи между генами несвязанного белка и расходом энергии в состоянии покоя. Am J Clin Nutr. 2002; 75: 714–719. [PubMed] [Google Scholar] 21. Weinsier RL, Hunter GR, Zuckerman PA, et al. Расход энергии и свободная физическая активность у чернокожих и белых женщин: сравнение до и после потери веса.Am J Clin Nutr. 2000. 71 (5): 1138–1146. [PubMed] [Google Scholar] 22. Никлас Б.Дж., Берман Д.М., Дэвис Д.К., Добровольный С.Л., Деннис К.Е. Расовые различия метаболических предикторов ожирения у женщин в постменопаузе. Obes Res. 1999; 7: 463–468. [PubMed] [Google Scholar] 23. Forman JN, Miller WC, Szymanski LM, Fernhall B. Различия в скорости метаболизма в состоянии покоя у неактивных тучных афроамериканок и женщин европеоидной расы. Int J Obes Relat Metab Disord. 1998. 22: 215–221. [PubMed] [Google Scholar] 24. Якичич JM, Крыло RR.Различия в расходе энергии в состоянии покоя у афроамериканцев и кавказских женщин с избыточной массой тела. Int J Obes Relat Metab Disord. 1998. 22: 236–242. [PubMed] [Google Scholar] 25. Фостер Г.Д., Вадден Т.А., Фогт Р.А. Расход энергии в покое у тучных афроамериканок и женщин европеоидной расы. Obes Res. 1997. 5 (1): 1–8. [PubMed] [Google Scholar] 26. Фостер Г.Д., Вадден Т.А., Суэйн Р.М., Андерсон Д.А., Фогт Р.А. Изменения в расходе энергии в покое после потери веса у тучных афроамериканок и белых женщин. Am J Clin Nutr.1999; 69 (1): 13–17. [PubMed] [Google Scholar] 27. Читвуд Л.Ф., Браун С.П., Ланди М.Дж., Даппер М.А. Метаболическая склонность к ожирению у черных и белых женщин: реакции во время отдыха, упражнений и восстановления. Int J Obes Relat Metab Disord. 1996. 20: 455–462. [PubMed] [Google Scholar] 28. Кушнер Р.Ф., Racette SB, Нил К., Шоллер Д.А. Измерение физической активности среди чернокожих и белых женщин с ожирением. Obes Res. 1995; 3 (прил. 2): 261с – 265с. [PubMed] [Google Scholar] 29. Хантер Г. Р., Вайнсьер Р. Л., Дарнелл Б. Е., Цукерман П. А., Горан М. И..Расовые различия в расходе энергии и аэробной форме у женщин в пременопаузе. Am J Clin Nutr. 2000. 71: 500–506. [PubMed] [Google Scholar] 30. Мелби К.Л., Хо Р.С., Джекель К., Бил Л., Горан М., Донаху В.Т. Сравнение факторов риска ожирения у молодых афроамериканок и женщин европеоидной расы, не страдающих ожирением. Int J Obes Relat Metab Disord. 2000; 24: 1514–1522. [PubMed] [Google Scholar] 31. Галлахер Д., Альбу Дж., Хе К. и др. Маленькие органы с высоким уровнем метаболизма объясняют более низкий расход энергии в состоянии покоя у афроамериканцев, чем у взрослых белых.Am J Clin Nutr. 2006; 83: 1062–1067. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 32. Люк А., Дугас Л., Крамер Х. Этническая принадлежность, расход энергии и ожирение: значимы ли наблюдаемые различия между черным и белым? Curr Opin Endocrinol Diabetes Obes. 2007. 14: 370–373. [PubMed] [Google Scholar] 33. Карпентер У.Х., Фононг Т., Тот MJ и др. Суммарные суточные затраты энергии у пожилых афроамериканцев и европеоидов, живущих в свободном состоянии. Am J Physiol. 1998; 274 (1, pt 1): E96 – E101. [PubMed] [Google Scholar] 34. Альбу Дж., Шур М., Кури М., Мерфи Л., Хеймсфилд С.Б., Пи-Суньер FX.Скорость метаболизма в состоянии покоя у чернокожих женщин с ожирением в пременопаузе. Am J Clin Nutr. 1997; 66: 531–538. [PubMed] [Google Scholar] 35. Лавджой Дж. К., Шампанское С. М., Смит С. Р., деДжонге Л., Хуэй Х. Этнические различия в рационе питания, физической активности и расходе энергии у женщин среднего возраста в пременопаузе: исследование «Здоровые переходные периоды». Am J Clin Nutr. 2001. 74 (1): 90–95. [PubMed] [Google Scholar] 36. Суинберн Б., Сакс Дж., Равуссин Э. Увеличение количества энергии в продуктах питания более чем достаточно, чтобы объяснить эпидемию ожирения в США.Am J Clin Nutr. 2009. 90 (6): 1453–1456. [PubMed] [Google Scholar] 37. Суинберн Б.А., Сакс Г., Ло С.К. и др. Оценка изменений потока энергии, характеризующих рост распространенности ожирения. Am J Clin Nutr. 2009. 89 (6): 1723–1728. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 38. Блайх С., Катлер Д., Мюррей С., Адамс А. Почему развитый мир страдает ожирением? Annu Rev Public Health. 2008. 29: 273–295. [PubMed] [Google Scholar] 39. Осей-Ассибей Г., Киру И., Ади Ю., Кумар С., Матыка К. Вмешательства в диету и образ жизни для управления весом у взрослых из этнических / небелых меньшинств: систематический обзор.Obes Rev.2010; 11 (11): 769–776. [PubMed] [Google Scholar] 40. Люк А., Дуразо-Арвизу Р.А., Цао Джи и др. Активность, ожирение и изменение веса у взрослых ямайцев. Вест-Инд Мед Дж. 2006; 56 (5): 398–403. [PubMed] [Google Scholar] 41. Люк А., Дуразо-Арвизу Р., Цао Дж., Адейемо А., Тайо Б., Купер Р. Положительная связь между расходом энергии в покое и набором веса у худощавого взрослого населения. Am J Clin Nutr. 2006; 83: 1076–1081. [PubMed] [Google Scholar] 42. Trabulsi J, Schoeller DA. Оценка инструментов оценки питания по сравнению с водой с двойной меткой, биомаркером привычного потребления энергии.Am J Physiol Endocrinol Metab. 2001; 281: E891 – E899. [PubMed] [Google Scholar] 43. Субар А.Ф., Кипнис В., Троиано Р.П. и др. Использование биомаркеров потребления для оценки степени неправильного питания в большой выборке взрослых: исследование OPEN. Am J Epidemiol. 2003; 158: 1–13. [PubMed] [Google Scholar] 44. Люк А., Дугас Л. Р., Эберсол К. и др. Расход энергии не предсказывает изменение веса ни у нигерийских, ни у афроамериканских женщин. Am J Clin Nutr. 2009. 89 (1): 169–176. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 45.Аппель Л.Дж., Мур Т.Дж., Обарзанек Э. и др. Клиническое испытание влияния режима питания на артериальное давление. Группа совместных исследований DASH. N Engl J Med. 1997; 336: 1117–1124. [PubMed] [Google Scholar] 46. Сакс Ф.М., Обарзанек Э., Виндхаузер М.М. и др. для исследователей DASH. Обоснование и дизайн исследования диетических подходов к остановке гипертонии (DASH): многоцентровое исследование с контролируемым кормлением диетических моделей для снижения артериального давления. Ann Epidemiol. 1995; 5: 108–118. [PubMed] [Google Scholar] 47.Getchell WS, Svetkey LP, Appel LJ, Moore TJ, Bray GA, Obarzanek E. Резюме рандомизированного клинического исследования диетических подходов к остановке гипертонии (DASH). Варианты лечения Curr Cardiovasc Med. 1999. 1 (4): 295–300. [PubMed] [Google Scholar] 48. Харрис Дж., Бенедикт Ф. Биометрическое исследование базального метаболизма у человека. Вашингтон, округ Колумбия: Вашингтонский институт Карнеги; 1919. [Google Scholar] 49. Афгани А., Барретт-Коннор Э, Вутен В.Дж. Расход энергии в состоянии покоя: лучший показатель МПК у афроамериканских женщин, чем ИМТ.Медико-спортивные упражнения. 2005. 37 (7): 1203–1210. [PubMed] [Google Scholar] 50. Маги Л. R2-меры, основанные на совместных критериях значимости Уолда и отношения правдоподобия. Am Stat. 1990; 44: 250–253. [Google Scholar] 51. Осей-Ассибей Дж., Боачи С. Диетические вмешательства для снижения веса и снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний у лиц африканского происхождения (чернокожие): систематический обзор. Public Health Nutr. 2011; 1: 1–6. [PubMed] [Google Scholar] 52. Татаранни П.А., Харпер ИТ, Сниткер С. и др. Прибавка в весе у свободноживущих индейцев пима: влияние потребления энергии на расход.Int J Obes Relat Metab Disord. 2003. 27: 1578–1583. [PubMed] [Google Scholar] 53. Goran MI, Poehlman ET. Общий расход энергии и потребность в энергии у здоровых пожилых людей. Обмен веществ. 1992; 42: 487–496. [PubMed] [Google Scholar] 54. Hebert JR, Ebbeling CB, Matthews CE, et al. Систематические ошибки в оценках потребления энергии женщинами среднего возраста: сравнение трех показателей самооценки с общим расходом энергии из воды с двойной маркировкой. Ann Epidemiol. 2002. 12 (8): 577–586. [PubMed] [Google Scholar] 55. Миллер Т.М., Абдель-Максуд М.Ф., Крейн Л.А., Маркус А.С., Байерс Т.Э.Влияние предвзятости социального одобрения на самооценку потребления фруктов и овощей: рандомизированное контролируемое исследование. Нутр Дж. 2008; 7:18. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 56. Табер Д. Р., Стивенс Дж., Мюррей Д. М. и др. Влияние вмешательства, связанного с физической активностью, на предвзятость самооценки активности. Ann Epidemiol. 2009. 19 (5): 316–322. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 57. Schoch AH, Рейнор HA. Социальная желательность, а не диетические ограничения, связана с точностью сообщаемого диетического потребления лабораторной еды у женщин во время 24-часового отзыва.Ешьте поведение. 2012; 13 (1): 78–81. [PubMed] [Google Scholar] 58. Дугас Л. Р., Хардерс Р., Меррилл С. и др. Расходы энергии у взрослых, живущих в развивающихся странах, по сравнению с промышленно развитыми странами: метаанализ исследований воды с двойной маркировкой. Am J Clin Nutr. 2011; 93 (2): 427–441. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] Исследование

: темнокожие женщины теряют меньше веса, чем белые, соблюдая ту же диету — Consumer Health News

ЧЕТВЕРГ, 19 декабря 2013 г. (Новости HealthDay) — Чернокожие женщины теряют меньше исследователи сообщают, что вес больше, чем у белых женщин, даже если они соблюдают тот же режим упражнений и диету.

Причина этого открытия в том, что обмен веществ у чернокожих женщин происходит медленнее, что снижает их ежедневное сжигание энергии, сказал автор исследования Джеймс ДеЛани, доцент отделения эндокринологии и метаболизма Медицинской школы Университета Питтсбурга.

«Афроамериканки расходуют меньше энергии. Им нужно будет есть меньше калорий, чем если бы они были белыми, и / или увеличить свою физическую активность», — сказал ДеЛани.Его отчет опубликован 20 декабря в международном журнале ожирения International Journal of Obesity .

ДеЛани и его коллеги пришли к такому выводу во время исследования потери веса с участием белых и черных женщин с тяжелым ожирением.

Предыдущие исследования показали, что темнокожие женщины теряют меньше веса, и исследователи намеревались проверить эти результаты, сказал Делани.

В исследовании участвовали 66 белых и 69 чернокожих женщин, которые сидели на одной и той же диете с ограничением калорий — в среднем 1800 калорий в день в течение шести месяцев.Им также был назначен такой же график упражнений.

Как выяснили исследователи, темнокожие женщины потеряли в среднем на 8 фунтов меньше, чем белые.

Объяснение не может заключаться в том, что чернокожие женщины не придерживались диеты и плана физических упражнений, сказал Делани. Исследователи внимательно отслеживали калории, которые съела каждая женщина, и калории, которые они сожгли во время упражнений, и обнаружили, что чернокожие и белые женщины придерживаются программы в равной степени.

«Мы обнаружили, что афроамериканки и женщины европеоидной расы ели почти одинаковое количество калорий», — сказал Делани.«Они были такими же приверженцами физической активности».

Это оставляет вариации в биологии и метаболизме, чтобы объяснить разницу в успехе похудания, говорят авторы исследования.

«Афроамериканки [в равной степени] столь же привержены поведенческому вмешательству», — сказал Делани. «Просто рецепт похудания неверен, потому что он основан на предположении, что требования такие же».

Разница в успехе похудания между чернокожими и белыми женщинами известна уже давно, — сказал д-р.Митч Рослин, руководитель бариатрической хирургии больницы Ленокс Хилл в Нью-Йорке.

«Есть расовые и генетические различия в ожирении, — сказал Рослин. «Эти вещи реальны».

«Однако это исследование продвигает наше понимание, исключая другие объяснения», — сказал Рослин. «Это связано не только с социально-экономическим классом, доступом к медицинской помощи или условиями окружающей среды».

Одна из причин такой разницы может заключаться в том, что европейские продукты питания преобладают в Америке и составляют основу современной диеты, сказал Рослин.Эти продукты могут гореть не так эффективно у потомков людей из Африки, Азии и других частей мира.

«Люди западноевропейского или восточноевропейского происхождения разработали более эффективные механизмы, чтобы противостоять давлению современной диеты», — сказала Рослин. Он сказал, что исследования показали, что азиаты, соблюдающие западную диету, более склонны к развитию метаболического синдрома и диабета при гораздо более низком индексе массы тела (ИМТ), чем белые. ИМТ — это показатель жира в организме, основанный на росте и весе.

Врачи, занимающиеся похуданием, должны будут учитывать эти биологические различия при назначении диеты и режимов упражнений для чернокожих женщин, сказал Делани.

«Они не могут основывать ограничение калорий только на массе тела», — сказал он. «Они должны учитывать более низкие потребности [людей] в энергии».

ДеЛани сказал, что неясно, применимы ли эти выводы к темнокожим мужчинам, поскольку по ним доступно гораздо меньше данных. Но в испытании по лечению диабета, по его словам, черные мужчины потеряли примерно столько же веса, что и белые, соблюдая ту же диету и план упражнений.

Дополнительная информация

Для получения дополнительной информации о контроле веса посетите Национальный институт здоровья США.

Может ли черный кофе помочь похудеть? Вот ответ

Мы знаем, что ничто не может доставить удовольствие настоящему любителю кофе, чем чашка горячего черного кофе с несколькими каплями лимона или меда. Практически ничем не заменишь кофе. Вы сказали чай? Спросите настоящего любителя кофе, и вы получите свой ответ. Некоторые даже доходит до добавления / сочетания кофе с различными продуктами, напитками и даже десертами.Нельзя отрицать тот факт, что разумное употребление кофе было связано с укреплением здоровья. Эксперты в области здравоохранения во всем мире подчеркивают полезные для здоровья свойства черного кофе, если его употреблять регулярно, но в умеренных количествах, и потеря веса является одним из них.

По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), одна чашка обычного черного кофе, сваренного из молотых зерен, содержит 2 калории; тогда как 1 жидкая унция насыщенного черного эспрессо содержит только 1 калорию.Если вы варите кофе из зерен без кофеина, количество калорий уменьшается до нуля. Дополнительные подсластители и ароматизаторы, такие как джаггери, сахар, молоко, ваниль, соевый и шоколадный сироп, могут дать до 700 калорий на порцию.

_{Черный кофе, если принимать его регулярно, но в умеренных количествах, и потеря веса является одним из них.}

Черный кофе для похудания

Черный кофе содержит элемент, называемый хлорогеновой кислотой, который, как известно, ускоряет потерю веса.Если вы употребляете черный кофе после ужина или ужина, присутствие хлорогеновой кислоты замедляет выработку глюкозы в организме. Кроме того, уменьшается производство новых жировых клеток, а это означает меньшее количество калорий в организме. Вы также можете добавить в черный кофе ореховое молоко или сливки, которые не только улучшат вкус, но и улучшат результаты, особенно если вы хотите избавиться от лишних килограммов. Но если вы думаете, что только хлорогеновая кислота делает черный кофе идеальным для похудения, то вы удивитесь, узнав, что черный кофе также может содержать различные антиоксиданты, которые в равной степени несут ответственность за эффективное похудание.Кроме того, если вы сочетаете регулярное потребление черного кофе с низкокалорийной диетой, вы получите потрясающие результаты в кратчайшие сроки.

Черный кофе состоит из кофеина, который очень эффективно увеличивает метаболическую активность и повышает уровень энергии в нашем организме. Улучшение метаболической активности и высокий уровень энергии могут привести к подавлению чувства голода в организме. Однако не добавляйте сахар или другие подсластители, чтобы сделать напиток низкокалорийным. Итак, без чувства вины и сомнений добавьте черный кофе в свой ежедневный рацион и будьте готовы сбросить лишние килограммы.Вы можете добавить пальмовый сахар, мед или ореховое молоко, чтобы улучшить вкус черного кофе.

Кроме того, черный кофе является естественным целителем. Многие люди в конечном итоге набирают больше веса из-за лишнего веса воды. Черный кофе помогает уменьшить излишки воды в организме из-за частого мочеиспускания. Этот метод помогает избавиться от лишних килограммов без каких-либо побочных эффектов. Однако эта потеря веса носит временный характер.

Прежде чем добавлять черный кофе в свой рацион, лучше проконсультироваться с диетологом / врачом.Если вы знаете больше о пользе черного кофе для здоровья, не стесняйтесь поделиться с нами в разделе комментариев ниже.

Заявление об ограничении ответственности: этот контент, включая советы, предоставляет только общую информацию. Это никоим образом не заменяет квалифицированное медицинское заключение. Для получения дополнительной информации всегда консультируйтесь со специалистом или вашим лечащим врачом. NDTV не несет ответственности за эту информацию.

Ожидание ответа на загрузку …

калорий в черном кофе: как он помогает избавиться от лишних килограммов

У всех любителей кофе есть что-то общее.Все мы предпочитаем, чтобы чашку кофе готовили по-своему. Кому-то нравится черный кофе, а кому-то нравится кофе с большим количеством молока. А еще у вас есть сахар, соя, ваниль, шоколадный сироп и джаггери. Независимо от того, как вы любите свой кофе, это именно то, что вам нужно, чтобы начать утро или когда ваш уровень энергии падает вечером. Кроме того, кофе можно быстро и легко пить в любом месте и в любое время. Воздействие кофе увеличивается вдвое, если вы пьете его черным и без подсластителей, к тому же вам не нужно беспокоиться о количестве калорий в кофе.Чашка черного кофе содержит очень мало калорий и предлагает гораздо больше, чем просто кофеин и успокаивающий аромат. Итак, сколько калорий в чашке черного кофе и как он может помочь вам похудеть? Узнаем. (Также читайте — Может ли чашка зеленого кофе помочь вам похудеть? Вы будете удивлены!)
_{Чашка черного кофе содержит очень мало калорий}
Калорий в черном кофе По данным США Министерство сельского хозяйства штата (USDA), одна чашка обычного черного кофе, сваренного из молотых зерен, содержит 2 калории.В то время как 1 жидкая унция насыщенного черного эспрессо содержит только 1 калорию. Если вы варите кофе из зерен без кофеина, количество калорий уменьшается до нуля. Дополнительные подсластители и ароматизаторы, такие как джаггери, сахар, молоко, ваниль, соевый и шоколадный сироп, могут дать до 700 калорий на порцию. Кофе содержит компонент под названием кофеин, который, как известно, оказывает на наш организм множество эффектов. Кофеин — это не что иное, как естественный стимулятор, который также содержится в безалкогольных напитках, мороженом, чае и шоколаде, который помогает нашему мозгу и центральной нервной системе оставаться активными и сосредоточенными.Это также помогает повысить уровень нашей энергии. Итак, без чувства вины и сомнений добавьте черный кофе в свой ежедневный рацион и будьте готовы сбросить лишние килограммы, но избегайте высококалорийных подсластителей. Вы можете добавить пальмовый сахар, мед или ореховое молоко, чтобы улучшить вкус черного кофе. (Также читайте — 7 натуральных альтернатив кофе, которые помогут вам бодрствовать!)
_{Черный кофе помогает повысить уровень энергии} Черный кофе для похудения
1.Черный кофе помогает ускорить потерю веса Черный кофе содержит элемент, называемый хлорогеновой кислотой, который, как известно, ускоряет потерю веса. Если вы употребляете черный кофе после ужина или ужина, присутствие хлорогеновой кислоты замедляет выработку глюкозы в организме. Кроме того, уменьшается производство новых жировых клеток, а это означает меньшее количество калорий в организме. Вы также можете добавить в черный кофе ореховое молоко или сливки, которые не только улучшат вкус, но и улучшат результаты, особенно если вы хотите избавиться от лишних килограммов.Но если вы думаете, что только хлорогеновая кислота делает черный кофе идеальным для похудения, то вы удивитесь, узнав, что черный кофе также может содержать различные антиоксиданты, которые в равной степени несут ответственность за эффективное похудание. Кроме того, если вы сочетаете регулярное потребление черного кофе с низкокалорийной диетой, вы получите потрясающие результаты в кратчайшие сроки.
_{Черный кофе содержит элемент, называемый хлорогеновой кислотой, который, как известно, ускоряет потерю веса}
2.Черный кофе может помочь справиться с голодом Черный кофе состоит из кофеина, который очень эффективно увеличивает метаболическую активность и повышает уровень энергии в нашем организме. Улучшение метаболической активности и высокий уровень энергии могут привести к подавлению чувства голода в организме. Однако не добавляйте сахар или другие подсластители, чтобы сделать напиток низкокалорийным. 3. Черный кофе влияет на ваш уровень калорий. Известно, что черный кофе улучшает метаболические процессы в нашем организме. Это сохраняет наше тело и разум энергичными, активными и сосредоточенными, что, в свою очередь, помогает нам сжигать больше калорий.Похудеть с помощью натуральных продуктов и напитков намного лучше, чем придерживаться интенсивных диет. Если вы регулярно занимаетесь спортом, подумайте о том, чтобы выпить черный кофе прямо перед началом тренировки. Это отличный способ сжечь больше калорий.
_{Известно, что черный кофе усиливает метаболическую активность нашего тела}
4. Черный кофе помогает избавиться от воды Вес Черный кофе — естественный целитель. Многие люди в конечном итоге набирают больше веса из-за лишнего веса воды.Черный кофе помогает уменьшить излишки воды в организме из-за частого мочеиспускания. Этот метод помогает избавиться от лишних килограммов без каких-либо побочных эффектов. Однако эта потеря веса носит временный характер.
_{Черный кофе помогает уменьшить излишки воды в организме}
Итак, избавьтесь от лишних килограммов и станьте великолепно. Но прежде чем добавлять черный кофе в свой рацион, лучше посоветоваться с диетологом / врачом. Если вы знаете больше о пользе черного кофе для здоровья, не стесняйтесь поделиться с нами в разделе комментариев ниже.

Сколько калорий в черном кофе, ответ Daily Coffee News от журнала Roast

Сколько калорий в чашке черного кофе? Краткие ответы: либо около 5, либо около отрицательных 100, в зависимости от того, как вы запиваете науку.

Возможно, вам знакома нелогичная идея об отрицательной калорийности таких продуктов, как сельдерей, грейпфрут или салат. Тем не менее, ни один из этих популярных фруктов или овощей на самом деле не содержит отрицательных калорий, так как же кофе, спросите вы?

Чтобы разобраться в этом, мы должны сначала понять природу калорий.

Что такое калория?

Калория — это единица измерения, более похожая на британскую тепловую единицу (БТЕ), чем на что-либо, имеющее отношение к биологии. Фактически, калория — это метрический эквивалент Btu. Если британские тепловые единицы — это количество энергии, необходимое для подъема 1 фунта воды на 1 градус Фаренгейта, калория — это количество энергии, необходимое для подъема 1 килограмма воды на 1 градус Цельсия.

Все, что горит, можно присвоить калорийность. Строго говоря, пропан, дрова, бензин и т. Д., все имеют калорийность. Однако нашему организму не хватает способности переваривать эти калории, поэтому их называют неперевариваемыми калориями.

Многие виды клетчатки, содержащиеся в популярных фруктах и ​​овощах, также плохо перевариваются и поэтому способствуют распространению ассоциаций между волокнистой пищей и повышенной потерей веса. Другими словами, 100 калорий из чего-то волокнистого, например капусты, не то же самое, что 100 калорий из сливочного масла, что не то же самое, что 100 калорий из источника с высоким содержанием белка и т. Д.

Волокнистая капуста.

Из 100 калорий капусты только относительно небольшая часть может быть усвоена организмом, а остальная часть состоит в основном из целлюлозы и других неперевариваемых волокон, которые организм не может превратить в полезную энергию. Чего нельзя сказать о крахмалистых, богатых углеводами продуктах или жирах, которые организм может легко превратить в химическую энергию и сохранить в виде жира.

Итак, в чашке кофе всего около 5 калорий, но только часть из них будут усвояемыми калориями, что помещает его в категорию низкокалорийных продуктов.И снова возникает вопрос: как кофе может быть продуктом с отрицательной калорийностью?

Ответ — кофеин

Ну, в основном кофеин, но также связанные с ним химические соединения и хлорогеновая кислота, содержащиеся в кофе. Кофеин и аналогичные соединения в кофе стимулируют наш метаболизм посредством сложного каскада химических реакций, которые доставляют нам удовольствие, но также и в нашем организме сжигается значительно больше калорий, чем без кофеина.

Есть и другие преимущества для метаболизма и потери веса в виде подавления аппетита и, в случае хлорогеновой кислоты, предотвращения всасывания жиров и углеводов, но эти преимущества гораздо труднее измерить, чем простые скорости метаболизма.

Совершенно ясно, что 100 миллиграммов кофеина — примерно то, что содержится в довольно слабых 8 унциях кофе — заставляют здоровых людей сжигать дополнительно 75–150 калорий за счет стимуляции метаболизма. Итак, если мы вычтем сожженные калории из 5 общих калорий, содержащихся в этой чашке, у нас останется что-то в диапазоне от 70 до 145 калорий.

Однако, прежде чем вы начнете переедать любимые лакомства и запивать их кофе в качестве контрмеры, подумайте о толерантности и уменьшении отдачи.Со временем организм привыкает к потреблению кофеина, особенно когда кофеин потребляется в обычное время каждый день.

Способность организма приспосабливать свой химический состав к павловским стимулам поистине завораживает — как и чудо кофе.

Дополнительная литература

---

Примечание. Любые мнения, выраженные в этом материале, принадлежат исключительно авторам и не обязательно отражают точку зрения Daily Coffee News.

Томас Чендлер
Томас Чендлер — покупатель зеленого кофе, руководитель GMP и обжарщик кофе в Black Oak Coffee Roasters.Имея ученые степени в области микробиологии и химии, Чендлер также предоставляет консультационные услуги для пищевой промышленности.

Теги: Black Oak Coffee, кофеин, калории, здоровье, капуста

Пищевая ценность и польза черной фасоли

Черная фасоль — это легкодоступный недорогой бобовый продукт, богатый белком.Их можно употреблять по-разному, как вкусную часть полноценного рациона. Хотя черные бобы содержат много углеводов, они находятся в форме устойчивого крахмала и клетчатки, которые медленно перевариваются и могут принести пользу для здоровья. Наслаждайтесь черной фасолью во всех блюдах, от буррито до пирожных.

Пищевая ценность черной фасоли

Следующая информация о пищевой ценности предоставлена ​​Министерством сельского хозяйства США для 1/2 стакана консервированной черной фасоли (120 г).

• Калорий : 109
• Жир : 0,4 г
• Натрий : 461 мг
• Углеводы : 20 г
• Волокно : 8,3 г
• Сахар : 0,3 г
• Белок : 7 г

Углеводы

Черная фасоль богата углеводами, а также является отличным источником клетчатки (как растворимой, так и нерастворимой).Черная фасоль также не содержит сахара. Вместо этого они содержат медленно перевариваемые углеводы и резистентный крахмал. Это означает, что углеводы в черной фасоли медленно превращаются в глюкозу, а некоторые вообще не перевариваются.

Гликемический индекс пищи — это показатель того, насколько пища может повлиять на уровень глюкозы в крови. Гликемический индекс черных бобов зависит от того, как они приготовлены. Если вы замачиваете и варите черную фасоль, средний гликемический индекс составляет 20, что является умеренно низким.Если вы готовите их в скороварке или используете консервированную фасоль, гликемический индекс составляет примерно 30, что также является умеренно низким.

Гликемическая нагрузка учитывает как гликемический индекс, так и размер порции. Порция из 1/2 стакана приготовленных черных бобов имеет гликемическую нагрузку 7, что считается низким.

Жиры

В черных бобах очень мало жира, и большая их часть полиненасыщенная. Порция черных бобов в 1/2 стакана содержит 90 миллиграммов жирных кислот омега-3 и 108 миллиграммов жирных кислот омега-6.

Белок

Черная фасоль — источник протеина, в порции 1/2 чашки содержится 7 граммов белка. Вы можете добавлять черную фасоль во многие блюда, чтобы удовлетворить ваши ежедневные потребности в белке.

Витамины и минералы

Черная фасоль — отличный источник фолиевой кислоты. Это питательное вещество отвечает за производство красных кровяных телец и играет роль в предотвращении дефектов нервной трубки во время беременности.

Кроме того, черные бобы являются отличным источником марганца, магния и тиамина.Если вы вегетарианец, который полагается на бобы как на источник железа, полезно знать, что употребление в пищу продуктов с витамином С, таких как цитрусовые и помидоры, помогает увеличить усвоение железа.

Польза для здоровья

Как и другие бобовые, черные бобы являются хорошим источником нежирного белка. У них также есть другие преимущества в питании.

помогает регулировать уровень сахара в крови

Исследования показали, что замена быстро усваиваемых углеводов (например, белого риса) бобовыми может улучшить гликемический контроль у людей с диабетом.Резистентный крахмал может даже улучшить чувствительность к инсулину.

Улучшает здоровье пищеварительной системы

Продукты с высоким содержанием резистентного крахмала также могут действовать как пребиотики, способствуя здоровой кишечной флоре. Сушеные бобы содержат более устойчивый крахмал, чем консервированные.

Содержит полезные антиоксиданты

Черная фасоль также содержит некоторые фитонутриенты, в основном полифенолы в покрытии. Они могут быть полезны как антиоксиданты.

Снижает риск хронических заболеваний

Исследования показывают, что диета, богатая клетчаткой, может помочь поддерживать желаемый вес и способствовать снижению веса.Это также может снизить риск сердечных заболеваний и некоторых видов рака.

Обеспечивает растительный белок

Для веганов и вегетарианцев, которые избегают употребления белков животного происхождения, черные бобы являются хорошим источником белка, железа и жирных кислот.

Аллергия

Аллергия на черную фасоль встречается нечасто, но может вызывать беспокойство у людей, страдающих аллергией на арахис или сою (все они относятся к бобовым). Черная фасоль тесно связана с фасолью пинто, фасолью и зеленой фасолью, поэтому аллергия на одну может означать, что вы чувствительны к другим.

Побочные эффекты

Консервированные черные бобы (и другие виды бобов), как правило, содержат много натрия. Но исследования показали, что простой слив и промывание консервированных бобов может значительно снизить содержание натрия. Слив бобов может снизить содержание натрия до 36%, тогда как промывание и слив могут снизить содержание натрия на 41%. Следовательно, если 1/2 стакана консервированных бобов содержит около 460 миллиграммов натрия, слив и промывание бобов могут снизить содержание натрия. примерно до 271 миллиграмма.

Большинство сушеных бобов перед использованием необходимо замочить в воде.Замачивание смягчает и увлажняет фасоль, сокращая время приготовления. Кроме того, замачивание помогает удалить некоторые вещества, которые могут вызвать проблемы с пищеварением, такие как метеоризм и газы. Слейте воду перед приготовлением.

Хотя большинство бобов содержат FODMAP (типы углеводов, которые могут вызывать симптомы пищеварения у людей с синдромом раздраженного кишечника), недавние исследования показывают, что консервированные бобы содержат меньше FODMAP, чем сушеные бобы.

Сорта

Черная фасоль — это разновидность фасоли, и есть много разновидностей черной фасоли.Самый популярный сорт — черная черепаха.

Сушеные бобы недороги по сравнению с консервированными, и их легко хранить оптом. Сушеные бобы содержат всего 1 миллиграмм натрия на порцию 1/2 стакана, а консервированные бобы могут содержать до 490 миллиграммов. Консервирование также снижает количество резистентного крахмала в черных бобах. Недостатком является то, что сушеные бобы готовятся дольше.

Хранение и безопасность пищевых продуктов

Покупая сушеные бобы, ищите целые (без трещин и трещин) гладкие и блестящие бобы.Крошечные дырочки в сушеных бобах могут означать, что они заражены насекомыми. Хранить в закрытой таре в прохладном сухом месте до года. После приготовления черные бобы хранятся в холодильнике четыре или пять дней, а в морозильной камере — до шести месяцев.

Как подготовить

Вы можете найти применение черной фасоли при каждом приеме пищи в течение дня. Фасоль можно протереть и использовать в качестве пасты или оставить целой в супах и перце чили. Они даже могут быть добавкой к выпечке, такой как пирожные, для добавления белка и клетчатки.

Используйте черную фасоль в качестве гарнира, как бутерброд или картофельную начинку или смешайте с овощным соусом. Вы также можете добавлять фасоль в салаты и тушеные блюда, чтобы получить дополнительное количество железа, белка и клетчатки. Вы можете заменить черную фасоль на другие виды фасоли (например, пинто или большую северную) в рецептах.

Рецепты

Полезные рецепты из черной фасоли

Сколько калорий в красном, зеленом и черном винограде

Виноград — отличная закуска — его легко положить в сумку или коробку для завтрака, и он довольно сладок для употребления, не говоря уже о том, что он действительно полезен для вас в течение пяти дней.

Ниже приводится информация о калорийности винограда — красного, черного и зеленого, без косточек и без косточек.

Мы включили калории для всех популярных размеров порций, а также распределение углеводов, жиров и белков в приведенную ниже таблицу профиля питания.

Как видите, между красным и зеленым виноградом есть небольшая разница в калориях — скорее всего, это связано с тем, что красный виноград немного слаще.

Саженцы винограда

Размер порции	калорий на порцию
	Красный	Зеленый
1 виноград	3.2	3
5 ягод	15,9	15,1
10 ягод	31,9	30,1
12 ягод	38,3	36,2
15 ягод	47,8	45,2
20 ягод	63,8	60.3
50 г винограда	32,5	30,8
Пучок (52 г)	33,8	32
Пучок большой (100 г)	65,1	61,5
Большая корзина (500 г)	325,4	307,5 ​​
Горсть винограда (75 г)	48.8	46,1
Снэк (80 г)	52,1	49,2
1 стакан винограда	104,1	98,4

Виноград без косточек

Размер порции	калорий на порцию
	Красный / Черный	Зеленый
1 виноград	3.7	3,3
5 ягод	18,4	16,5
10 ягод	36,9	33
12 ягод	44,3	39,6
15 ягод	55,3	49,5
20 ягод	73,8	66
50 г винограда	36.9	33
Пучок (52 г)	38,4	34,3
Пучок большой (100 г)	73,8	66
Большая корзина (500 г)	368,8	330
Горсть винограда (75 г)	55.3	49,5
Снэк (80 г)	59	52,8
1 стакан винограда	118	105,6

Найдите калории во всей еде, которую вы едите

Приведенные здесь данные о калориях и питании взяты из проверенной WLR базы данных продуктов питания Великобритании.

Воспользуйтесь бесплатной пробной версией , чтобы легко найти информацию обо всех ваших продуктах, получить массу идей и опробовать дневник питания и инструменты.

Процент калорий из каждого макроэлемента для красных семян винограда

Вы можете увидеть калорийность различных фруктов на нашем счетчике калорийности фруктов

Спонсируемый

.