25Авг

Оригинальные салаты на день рождения: Салаты на день рождения вкусные и простые, 893 рецепта приготовления с фото на Вкусо.ру

Содержание

вкусные праздничные салаты на день рождения с фото

Рубрика: Салаты и закуски

Добрый день уважаемые читатели, с вами Галина Королева в теме вкусные праздничные салаты на день рождения с фото.

Этот недорогой салат  можно быстро и вкусно приготовить на день рождения, на  ужин или просто на праздник — порадовать и угостить своих друзей и родных.

Используйте этот дешевый рецепт, приготовьте салат и напишите свои комментарии.

Салат    «Фритла»

Ингредиенты для салата

-куриное филе

-салат Айсберг

-морковь по корейски

-перец болгарский

-огурец свежий

-твердый сыр

-сухарики

-для маринада:

соевый соус.

— масло растительное.

-майонез.

 

Рецепт приготовления салата

Салат айсберг нарезается мелкими шашечками, складываем его в салатник.

Обжаренное куриное филе нарезаем мелкой соломкой и маринуем в соевом соусе на 2 часа.

Куриное филе я обжарила на сковороде, солить не надо так  как  соевый соус соленый.

Добавляем в салат свежий огурец нарезанный средней соломкой.

В салатник добавим перец нарезанный соломкой желтого и красного цвета.

Перемешиваем всё- добавим майонез  для вязкости.

Затем в салатник  добавляем корейскую морковь и опять перемешаем наш салат,

(морковь  можно порезать).

На тарелку положить форму круглой формы и туда мы будем выкладывать салат.

Салат  можно приготовить и в салатнике, если у вас собирается компания.

Салат  закладываем в форму и прижимаем его, специальным приспособлением.

Заправляем майонезом, можно сделать салат без куриного филе- просто будет овощной салат.

Посыпаем сверху сыром натертый на мелкой терке.

И в заключении при подаче добавляем сухарики. Сухарики лучше добавлять при подаче, они будут хрустящими.

Утрамбовываем содержимое специальной крышкой.

И аккуратно вынимаем форму.

Салат  «Флирт» готов . Приятного аппетита!

Так и просится в рот! Не правда ли? Тому, кто хочет пережить приготовление еще раз, смотрите видео.

Ждите новые вкусные праздничные салаты на день рождения с фото, не пропустите!

Все оригинальные салаты и закуски на праздничный стол, рецепты, можно найти на моем видео канале, а также карте сайта. Будем рады, если они вам пригодятся. Как все получилось? Напишите в комментариях.

С вами была Галина Королева.

Похожие записи

coded by nessus

Post Views: 1 000

Салаты на День рождения – 692 вкусных рецептов с фото, простые рецепты салатов на день рождения

Салат с крабовыми палочками, огурцами и горошком

Салаты с крабовыми палочками — частые блюда на любом празднике. Я предлагаю отказаться от привычных рецептов и приготовить сегодня этот очень вкусный и легкий вариант салата. Заправлять его можно сметаной, майонезом или смесью из них.

Слоеный салат «Королевский»

На праздник хочется приготовить что-нибудь особенное. Например, изысканный салат с красной рыбой, икрой и аппетитным авокадо. Разноцветные ингредиенты выкладываются красивыми слоями. Подать блюдо можно на тарелке или в широких стаканах.

Салат «Цезарь» с курицей и фетой

Во всем мире это необычайно популярный салат, который готовят с разными овощами, соусами и сырами. Сегодня предлагаю вашему вниманию еще один интересный рецепт цезаря с курицей и фетой. Получается очень вкусно!

Салат «Винегрет» с колбасой

Хотите сделать любимый винегрет еще вкуснее? Приготовьте его с колбасой. Вкусно получается с молочной, докторской и варено-копченой разновидностями. Также можно использовать любую другую колбасу по вашему вкусу или смешать несколько разных.

Салат из корейской моркови и огурцов

Как и полагается подобным салатам, блюдо удивляет остротой и сладковатым вкусом. Подавайте в качестве пикантной закуски к горячительным напиткам или как салат ко второму. Бальзамический уксус можно заменить соком лимона или лайма.

Винегрет с кукурузой

Если хочется немного изменить классический винегрет, тогда попробуйте сделать его с кукурузой. А чтобы ингредиенты салата получились яркими и не закрасились в одинаковый красный цвет — замешивайте свеклу с маслом отдельно.

Салат «Огород»

Состав салата может отличаться и у каждого кулинара может быть свой любимый проверенный вариант. Важно, чтобы ингредиенты хорошо сочетались между собой и были контрастными по цветам. Тогда «Огород» будет не только вкусным, но и красивым на вид.

Мясной салат с курицей, шпинатом и овощами

Часто готовлю этот салат, когда хочется перекусить. Свежие овощи, нежная курочка и ароматная зелень — что может быть вкуснее? Отварное мясо слегка обжаривается на сливочном масле. Благодаря этому оно получается гораздо аппетитнее!

Салат из красной рыбы, картофеля и моркови

Блюда на праздничном столе должны восхищать не только вкусом, но и красотой. В этом салате все идеально! К тому же готовить его очень просто. Выкладывайте на большую тарелку или подавайте каждому гостю порционно в прозрачных стаканчиках.

Салат «Цезарь» с беконом

Если вы любите бекон, но он для вас жирноват – я точно знаю, как его приготовить. Он прекрасно вписывается в рецепт салата Цезарь и оттеняет свежую хрустящую зелень. Также советую использовать легкую заправку на йогурте.

Салат «Гнездо глухаря» с маринованными шампиньонами

Давайте сегодня вместе приготовим популярный салат «Гнездо глухаря». Вкусное и удивительно красивое блюдо всегда находится в центре внимания. Предлагаю немного изменить классический рецепт и добавить в салат маринованные шампиньоны!

Оливье с куриным филе без моркови

У каждого есть своя вариация приготовления классического рецепта, а вот пример оливье с куриным филе и без моркови. Этот вариант как раз подойдет для тех, кто не любит вареную морковь. А использование филе вместо колбасы – сделает салат менее калорийным и более полезным.

Салат с куриным филе, рукколой и гранатом

У меня есть целых три любимых способа подачи этого салата — с пикантным сладко-соленоватым соусом терияки, с медово-горчичной заправкой или заправкой из апельсинового сока. Выбирайте вариант, который придется вам по душе и настроению!

Салат из свежей капусты с черносливом и майонезом

У меня всегда есть в холодильнике кочан свежей капусты. Из нее можно приготовить много различных блюд, но чаще всего это, конечно же, салаты. Предлагаю вашему вниманию этот замечательный рецепт. В моей семье он пользуется популярностью.

Греческий салат с индейкой, без оливок и сыра

Домашняя еда тем и хороша, что вы можете создавать кулинарные шедевры, ориентируясь исключительно на свой вкус. Даже греческий салат можно приготовить без оливок и сыра, если вам так больше нравится. Попробуйте этот простой рецепт!

Коктейльный салат с тунцом и помидорами

Этот рецепт идеально подходит для коктейльной подачи в бокалах. А все потому, что он получается очень ярким и красочным за счет сочетания зелени, помидоров и феты. Тунец делает его еще сочнее и вкуснее.

Греческий салат с помидорами черри, фетой и соевым соусом

Соевый соус я очень люблю, поэтому и добавляю его во всевозможные блюда. Недавно попробовала приготовить с соевым соусом греческий салат. Советую смешивать его отдельно с помидорами. Это позволит сохранить цвет остальных овощей.

Селедка под шубой с маринованным луком

Многие хозяйки готовят селедку под шубой и у каждой есть свои секреты. Я предлагаю приготовить этот популярный салат с маринованным луком. А чтобы не терять время зря, пока готовится лук, можно заняться рыбой и овощами.

Салат «Гнездо глухаря» с жареными грибами

На любом праздничном столе «Гнездо глухаря» всегда будет пользоваться популярностью. Он такой вкусный и красивый, что не заметить его просто невозможно. Приготовьте этот салат с жареными грибами, украсьте картошкой и перепелиными яйцами.

Оливье с жареными грибами

Надоели классические салаты? Попробуйте приготовить оливье с вареной колбасой и жареными грибами. С такой интересной добавкой салат заиграет новыми красками. Майонез советую добавлять немного меньше обычного, иначе получается жирновато.

Свежий салат с красной рыбой, луком и каперсами

Аппетитный салат для полезного перекуса. Готовить можно с семгой, форелью, лососем или любой другой красной рыбой. В зависимости от того насколько она соленая, соли понадобится больше или меньше. Я предпочитаю не добавлять ее вообще.

Салат из фунчозы, корейской моркови и огурцов

А вы пробовали готовить блюда из фунчозы? Поскольку у стеклянной лапши нейтральный вкус, ее часто добавляют в различные салаты. Советую варить лапшу согласно инструкции на упаковке, хотя в большинстве случаев достаточно просто залить кипятком.

Салат с курицей, ананасами и орехами

Грецкие орехи – приятное дополнение для салатов с курицей. Особенно, в сочетании с нежными и сочными ананасами. Получается не только разница вкусов, но и очень интересная разница текстур. Остаться равнодушным попросту невозможно!

Селедка под шубой в рулетиках

Кухня — это всегда немного творчества. Не бойтесь проявлять фантазию и радоваться своим маленьким шедеврам. Приготовьте селедку под шубой в виде рулетиков. На праздничном столе этот оригинальный салат точно будет в центре внимания!

Оливье с креветками и перепелиными яйцами

Хотите окунуться в мир гастрономических наслаждений? Приготовьте оливье с креветками и перепелиными яйцами. Изысканные ингредиенты превращают салат в настоящий шедевр. А красивая посуда и оригинальная подача поставят финальную точку!

Винегрет с нутом «Сытный»

За неимением горошка и фасоли — приготовьте винегрет с нутом. Такая добавка значительно увеличивает пищевую ценность салата, поэтому он будет заряжать энергией и быстро утолять голод. Попробуйте и убедитесь в этом сами!

Салат «Гранатовый браслет» в стаканчиках

Подавать салаты в стаканчиках всегда очень удобно — они легко размещаются на столе и красиво смотрятся. Предлагаю приготовить таким образом популярный «Гранатовый браслет». Конечно, дырочки посередине не будет, но основная идея сохранится!

Селедка под шубой с перепелиными яйцами

Моя семья просто обожает селедку под шубой, поэтому мы готовим ее очень часто. Как-то раз пришлось сделать салат с перепелиными яйцами. Получилось вкусно и полезно. Советую и вам попробовать этот интересный рецепт!

Крабовый салат с креветками

Крабовые палочки и креветки так хорошо сочетаются, что я часто добавляю их в салаты вместе. Предлагаю попробовать вот такой легкий, но очень красивый рецепт. Если есть время, я обжариваю креветки в оливковом масле с чесноком.

Оливье с копченой курицей и грецкими орехами

Хотите удивить свою семью чем-то вкусненьким? Приготовьте оливье с копченой курицей и грецкими орехами. Салат получается просто потрясающим. В каком бы количестве я его не готовила, он всегда съедается очень быстро.

Слоеный салат со шпротами

Слоеные салаты лучше всего подавать порционно, собирая их на тарелке с помощью специального сервировочного кольца. Однако, если такого кольца у вас нет, его можно сделать самостоятельно, обрезав с двух сторон пластиковую бутылку подходящего размера.

Салат «Коул Слоу» из краснокочанной капусты

Коул Слоу – это капустный салат с другими овощами и заправкой на основе сливок или майонеза. Предлагаю приготовить его из краснокочанной капусты с йогуртом – прекрасный диетический вариант на каждый день. А благодаря красивому оттенку, он украсит и праздничный стол!

Салат с клубникой, бананами и персиками

Такой фруктовый салат с клубникой, бананами и персиками я обожаю готовить на завтрак. Особенно от него в восторге дети. Его можно дополнить хлопьями или гранолой, залить йогуртом или подать с овсянкой. Прекрасный заряд бодрости на весь день!

Салат «Цезарь» с помидорами черри

Помидоры черри – не обязательный, но очень вкусный ингредиент для салата Цезарь. Они прибавляют ему еще больше сочности, дают аромат и свой нежный кисло-сладкий вкус. Чтобы сделать блюдо более пикантным, посыпьте его свежемолотым перцем перед подачей.

Салат с морепродуктами, яйцами и помидорами

Восхитительный салат для особого случая. Он понравится не только любителям морепродуктов, но и всем, кто любит изысканные блюда. Готовить его одно удовольствие! А если купить очищенные креветки, то получается еще проще и быстрее.

Салат «Цезарь» с жареной курицей

Если вы предпочитаете привычный Цезарь с курицей, проще всего ее просто поджарить. Советую использовать хорошую антипригарную сковородку, чтобы минимизировать количество масла. А после этого ненадолго выложите курицу на бумажные салфетки.

Салат-сальса с яблоками и манго

Сальса – это традиционный мексиканский соус из измельченных томатов с другими овощами и специями. Но его подают не в виде привычных нам жидких соусов, а скорее в виде салата. Предлагаю совместить мексиканские традиции с европейскими, и приготовить такой необычный фьюжн из манго и яблок.

Салат с красной рыбой, шпинатом и авокадо

Осторожно! Салат получается таким вкусным, что остальные блюда на его фоне меркнут. Обязательно добавляйте хлопья красного перца, поскольку они делают блюдо особенным. Если вы не любитель острого, сократите его количество до минимума.

Селедка под шубой без майонеза

Многие отказываются от вкусных блюд, потому что вынуждены следить за фигурой. К счастью, селедку под шубой можно приготовить и без майонеза. Просто замените привычный ингредиент йогуртом. Мне кажется, от этого салат получается даже вкуснее!

Ленивая селедка под шубой с шампиньонами

Сегодня я расскажу вам отличный рецепт, который выручал меня не раз — ленивая селедка под шубой с грибами. Готовится она быстро, потому что все ингредиенты перемешиваются вместе. Для украшения отбирайте меленькие шампиньоны, так салат получается красивее.

Крабовый салат с помидорами и грецкими орехами

Красивый и яркий крабовый салат сразу же привлекает внимание и возбуждает аппетит. Перец я тоже беру красный, для однообразия цветовой гаммы. И иногда добавляю в майонез щепотку паприки, чтобы подкрасить. Так что пробуйте и экспериментируйте!

Овощной салат с креветками и кускусом

Кускус часто готовят с мясом и овощами, добавляют в запеканки или супы. Но я попробовала приготовить салат с кускусом, овощами и креветками. Получилось очень даже вкусно, так что смело делюсь своей находкой с вами!

Оливье со свежими огурцами

Вкусный «Оливье» всегда ассоциируется с весельем и праздниками, поэтому не будем портить гостям настроение и приготовим вожделенный салат. Тем более, что это очень просто и относительно быстро!

Салат из пекинской капусты, кукурузы и крабовых палочек

Все мы любим салат с крабовыми палочками. Вариаций популярного блюда очень много. Сегодня приготовим его с пекинской капустой, кукурузой и майонезом. Что касается последнего, советую использовать тот, на котором есть пометка «Для салатов».

Салат «Цезарь» с кунжутным маслом

Из всех возможных заправок для Цезаря я предпочитаю ароматные растительные масла. Так и быстрее, и проще, а на мой взгляд еще и вкуснее. Предлагаю вот такой вариант с небольшим количеством душистого кунжутного масла.

Легкий винегрет с фасолью

Для этого овощного салата понадобится стандартный набор продуктов, который есть в каждом доме. С задачей легко справится даже неопытная хозяйка. Делюсь простым рецептом любимого винегрета с фасолью!

Греческий салат с фетой

В солнечной Греции этот салат называют «Хориатики», что в переводе звучит как «деревенский салат». Готовится он из простых продуктов, которые есть в доме у каждого греческого крестьянина. Предлагаю вашему вниманию простой и очень вкусный рецепт!

Показать больше

Салаты на День рождения – рецепты с фото (пошагово)

День рождения – такой важный и ответственный праздник, к которому нужно готовиться заранее. Отдельное место в этой подготовке занимает составление меню. Мы прекрасно знаем, как это сложно и долго, особенно когда хочется угодить всем гостям. Поэтому предлагаем большой раздел с вкусными, яркими и интересными салатами на День рождения. Тут вы найдете все – от быстрых рецептов за 5 минут, если гости уже на пороге, до изысканных салатов для настоящих гурманов. Классические рецепты, оригинальные эксперименты, любопытные секреты национальных кухонь мира – мы уже собрали все их специально для вас.

Не имеет значения, что конкретно вы любите. Пусть это будет обыкновенный крабовый салат с кукурузой или пряная карамелизированная груша с голубым сыром – главное, чтобы салаты на День рождения радовали вас и ваших близких. Советуем обратить отдельное внимание на рецепты салатов со свежими овощами и зеленью – отличная альтернатива обычной овощной нарезке. А еще – на варианты, которые можно красиво презентовать в тарталетках или на брускеттах – очень красиво и удобно!

Праздничные салаты и закуски на день рождения ребенка (58 фото)

Закуска павлиний хвост


Канапе Мухоморчики с черри


Холодные закуски на праздничный стол


Закуска павлиний хвост


Сырная закваска на чипсах


Закуска на чипсах


Закуски на праздничный стол


Фаршированные черри


Закуска грибочки из помидор черри


Фуршетные закуски


Божьи коровки из черри


Канапе «Божья коровка» с маслинами


Закуска новогодние шары


Тарталетки с начинкой


Холодные закуски


Оригинальные блюда для детей


Праздничные закуски


Фуршетные закуски


Красивые бутерброды


Праздничные салаты и закуски на день рождения


Праздничный стол


Тарталетки на праздничный стол детям


Канапе на шпажках


Нарезанные овощи украсить


Закуски на юбилей


Красивые закуски


Салаты для праздничного стола


Тарталетки фуршетные


Оригинальные закуски


Красивые закуски на праздничный стол


Закуски на праздничный стол


Фуршетные закуски


Оригинальные закуски на 23 февраля


Оригинальное украшение салатов


Красивые и праздничные закуски и салаты


Украшение салатов


Красивые салаты на праздничный стол


Праздничный стол


Канапе Божьи коровки


Праздничные салаты на день рождения


Канапе Мухоморчики с черри и перепелиными яйцами


Салат черная Жемчужина с семгой


Красивые салаты на праздничный стол


Красивые бутерброды с икрой на праздничный стол


Закуски для фуршета


Бутерброд Божья коровка


Украсить тарталетки


Красивые салаты на праздничный


Праздничные салаты и закуски на день рождения


Красивые бутерброды на новый год


Заукска «павлиний хвост»


Канапе «Божья коровка» с маслинами


Лёгкие закуски для праздничного


Украшения салатов для праздничного стола


Тарталетка Геншин


Канапе ветчина сыр маслины


Вкусные закуски для детей


Салаты для детей на день рождения: несколько интересных идей

Устраивая для своего ребенка праздник и приглашая его друзей, нужно творчески подходить ко всему меню детского стола, а не только к оформлению торта. Потому что чаще случается так, что именинник с маленькими гостями не хотят ничего есть, а за стол прибегают только к подаче десерта. Давайте подумаем, что может привлечь детей к салатам? Конечно же, оформление. Но и это еще не все. Салаты для детей на день рождения в виде зверушек должны еще и соответствовать вкусу малышей. Ниже приведены несколько оригинальных идей оформления детского меню. Пусть ваш праздник удастся!

Избегайте использования в блюдах квашеных, соленых или маринованных овощей. Как показывает практика, малышам не очень нравится кислый вкус. Исключение составляет разве что «Шуба», которую можно подать как торт. Вообще, слоеные салаты для детей на день рождения вызывают больше энтузиазма у маленьких гостей, чем обычные. Оформление играет немаловажную роль. Дети едят «глазами». Потому чем красочнее будет выглядеть салат, тем большим он будет пользоваться успехом. Однако эстетические вкусы у детей и взрослых тоже не совпадают. Маленькие едоки ценят не винтажность и изысканность, а то, что внешний вид блюда напоминает им какое-то животное, человечка, машинку.Красиво оформив салаты для детей на день рождения, можно привлечь маленьких приверед, даже соорудив «взрослую» закуску. Но чтобы придать нужную форму блюду, необходимо учитывать вязкость ингредиентов. Очень хорошо «лепятся» салат с рисом и крабовыми палочками, «Мимоза», всем известная «Любовница» и другие. Не бойтесь проявлять фантазию. Например, уложите горку основного блюда в форме дракончика. Крылья ему сделайте из листа пекинской капусты, глаза – из гранатовых зерен, язык – розовый кусочек крабовой палочки. Экспериментируйте с цветом. Если компонентом выступает свекла, оформите салат в виде красной божьей коровки. Белые пятна нанесите майонезом.

Салаты для детей на день рождения будут расходиться «на ура», если в них превалирует сладкий вкус. Вот несколько рецептов таких блюд.

«Черепаха»

200 г отварного куриного филе мелко нарезать. Луковицу нашинковать, залить кипятком, чтобы ушла горечь, процедить. 4 яйца отварить вкрутую. Белки, желтки, 100 г сыра и два яблока натереть отдельно. Горсть грецких орехов измельчить. На плоское блюдо кладем картонную полоску в форме овала. Бумага поможет удержать «панцирь». Слоями выкладываем белки, солим, смазываем майонезом. Следом идет слой курицы, лука, яблока, сыра, желтков, орехов. Не забываем промазывать каждый пласт майонезом. Формируем лапки, хвост и голову черепахи (можно использовать дольки огурца, половинку вареного яйца.

«Старый Львов»

Этот вкусный салат для детей готовится из запаренного чернослива, в который вместо косточек кладут грецкие орехи. Две свеклы отвариваем в «мундирах», чистим, трем на крупной терке. Выдавливаем через пресс 1-2 зубчика чеснока. Смешиваем его со свеклой и тертым твердым сыром. Заправляем майонезом, смешанным со сметаной. Формируем какую-нибудь фигурку. Украшаем ее черносливинами.

Оригинальные салаты для детей получаются из микширования яблока, корня сельдерея, орехов, меда и сметаны, а также апельсинов, очищенных креветок и зелени. Попробуйте и такую смесь: картофель, яблоко, чернослив, свекла, яйцо, сыр, лук, чеснок. Заправляют такой салатик майонезом и сметаной, посыпают кедровыми орешками.

Оригинальные салаты на новогодний стол

Скоро Новый год, а это означает, что пора придумывать меню на праздничный стол. Какой Новый год без салатов? Поэтому предлагаю 3 идеи Оригинальных и очень вкусных салатов на Новогодний стол.

Общая информация

1 Салат с ветчиной и ржаными сухариками
Ржаной хлеб нарезаем кубиками и посыпаем черным перцем, солью и сухим чесноком. Жарим на сковороде до хрустящей корочки.

Ветчину, огурец и сыр нарезаем кубиками.
Помидоры черри нарезаем на 4 части.
Рукколу добавляем к подготовленным ингредиентам, солим, перчим и заправляем майонезом.

Вот такой салат получился

2 Салат с кальмарами
Яйца отвариваем.
Кальмары отпускаем в подсоленный кипяток и варим 2 минуты.

Лук нарезаем кольцами и заливаем уксусом и кипятком, чтобы ушла горечь.
Укроп мелко нарезаем.
Добавляем кукурузу.
Смешиваем все ингредиенты, солим и перчим по вкусу.

Вот такой аппетитный салат получился

3 Салат с куриным филе и овощами
Куриное филе нарезаем на кубиками, солим, перчим и посыпаем паприкой.
Жарим на сковороде до готовности.

Помидор, болгарский перец и авокадо нарезаем кубиками.
Добавляем кукурузу, рукколу, майонез и все хорошо перемешиваем.

Приятного аппетита!

Присоединяйся к нам в
Telegram

Поделись рецептом с друзьями!

Оригинальных салатов из курицы. Рецепты на праздничный стол

Три рецепта вкусных и оригинальных салатов из курицы. Как приготовить вкусный салат для праздничного стола?  — тема нашего разговора.

Добрый день дорогие читатели, моего блога ! С вами как всегда Евгения.

Праздник. Каждая хозяйка хочет красиво накрыть накрыть стол. Чтобы угодить своим родным и близким. Вот и сегодня в канун праздника, хочу поделиться с секретами вкусных и оригинальных рецепта из курицы.

Три  рецепта оригинальных салатов из курицы — Салат » Изумрудная змейка «

Это очень вкусный и красивый салат. Готовится очень просто и быстро. С этим рецептом поделилась со мной моя колега, она его приготовила на свое день рождения. В-первые я не смогла понять из чего он приготовлен, но потихоньку я раскрыла ее секрет. И, хочу сегодня поделиться с вами.

Итак, этот салат готовится из куриной грудки. Берем куриную грудку, снимаем кожу и отвариваем в подсоленной воде.

Пока наша грудка варится, подготовим грибы. Для этого салата подойдут любые грибы от шампиньонов, белых грибов, но и можно использовать и сухие грибы. Только, не забудьте предварительно сухие грибы замочить в воде, отварить и немного поджарить. Я, же готовлю из шампиньонов. Шампиньоны, почистить порезать на небольшие кусочки и обжарить на растительном масле до готовности.

Так как в наш салат добавляется сыр, то его необходимо потереть на крупной терке. Сыр можно использовать любой от твердых сортов до колбасного копченого сыра. Но, попробуйте в этот раз добавить немного копченого сыра. Это придаст салату свою изюминку и вкус копчености.

Свежие огурцы и отварные яйца мелко порезать. Затем добавить майонез и все хорошо перемешать. На плоское блюдо выложить подготовленные  листья салата сверху выложить салат в виде красивой змейки. Сверху украсьте маринованными огурчиками, предварительно нарезав их на тонкие кружочки. Из отварной моркови можно вырезать красивую корону. А, из небольших кусочков черных маслин можно сделать глазки.

 

Сверху маринованных огурцов в хаотичном порядке украсьте тонкими небольшими кружочками отварной моркови. В результате салат готов. Он украсит любой праздничный стол.

Салат «Черноглазка»

Этот салат получил свое название из-за того что в нем присутствуют маслины. Которые придают салату необъяснимый вкус. Очень питательный и оригинальный.

Итак, отварить куриную грудку без кожи в подсоленной воде и порезать на небольшие порционные кусочки. Затем маслины без косточек, порезать колечками. Отварные яйца и твердый сыр натереть на крупной терке.

Желательно белки натереть отдельно, а желтки отдельно. Ветчину порезать тонкой соломкой. Так как наш салат соленый, то берем салатницу чтобы видеть слои.

Первый слой куриная грудка, немного присолить и намазать небольшим количеством майонеза, затем белки и ветчина промазать майонезом, маслины и желтки промазать майонезом и сверху сыр. В результате салат готов. Он не оставит вас равнодушным.

Попробовав его однажды, он станет вашим коронным блюдом.

Но, вот и еще один рецепт

Куриная грудка с черносливом и грецкими орехами

Итак, берем куриную грудку без кожи и отвариваем в подсоленной воде до готовности. И, режем на небольшие кусочки. Затем, репчатый лук порезать на полукольца и залить кипяченной водой. Это делается для того чтобы из лука ушла горечь. А, если примерно через одну минуты слить горячую воду и залить холодной водой. То, вкус станет более мягкий. Такой способ в основном применяется для приготовления салатов. Я, как то стараюсь делать салаты, в основном из красного и белого лука. Так как эти сорта выращены специально для салатов. Но, что- то я отошла от темы.

Грецкие орехи порубить и обжарить на сухой сковороде. Примерно 3-4 минуты. Одним словом подсушить. Чернослив залить кипятком, отставить в сторону и дать немного набухнуть. Затем вытащить и разрезать вдоль на 4 части. Яичные белки, желтки и сыр на тереть на крупной терке по отдельности.

Наш  салат слоями. То, необходимо подготовить соответствующую посуду, для того чтобы просматривался каждый слой. Прежде всего выкладываем майонез , на  него слой курицы, немного присолим. Во-вторых слой лука и тоже промазываем майонезом, грецкие орехи и майонез. Затем чернослив и  майонез, сыр и майонез, белки и майонез и желтки.

В результате салат готов. Этот салат хорош тем, что можно фантазировать: кто не любит много чернослива или орехов, можно положить их одним слоем, а кто любит- несколько слоев. Так же можно чернослив заменить курагой тоже получится довольно не плохо. Салат выглядит как «мимоза», но вкус в нем нежнее и оригинальнее.

Но, вот я думаю что эти рецепты оригинальных салатов из курицы придутся вам по вкусу. Вашему вниманию хочу предоставить еще несколько салатов самые лучшие оригинальные салаты и закуски.

А, сейчас посмотрите это видео.

Но, вот и все подписывайтесь на рассылку новых статей, задавайте вопросы в контактах. До новых встреч, да будет вам счастье!

С Уважением Евгения.

Калории: 191 ккал

Белки: 11.8 г

Жиры: 12.2 г

Углеводы: 8.3 г

рецепты с фото новые Оригинальные салаты на новый

Без новогодних салатов — Оливье , Мимозы и Сельди под шубой уже невозможно представить Новый год . Но ограничиваться традиционным набором новогодних салатов с майонезом совершенно не обязательно.

Любой салат — это отличная возможность проявить фантазию и изобретательность, порадовать себя и своих гостей вкусными праздничными блюдами.

Читайте также:

Именно новогодние салаты делают новогодний стол таким, каким он должен быть: ярким, красивым, эффектным — без них его просто невозможно представить, как ни крути!

Чтобы новогодние салаты радовали вас и ваших близких, приготовьте их по предложенным в этой рубрике рецептам.

Салат Оливье

Салат Оливье уже много лет является одним из обязательных атрибутов новогоднего стола.

Ингредиенты:

майонез — 1 банка
огурцы свежие или соленые — 4 шт.
лук репчатый — 2 шт.
куриных грудки вареные — 3 шт.
картофель, сваренный «в мундире» — 6 шт.
ветчина или вареное мясо — 100 г
яйца, сваренные вкрутую — 6 шт.
горошек зеленый консервированный — 1 банка
зелень для подачи

Способ приготовления:

Картофель и яйца очистить, нарезать мелкими кубиками. Огурцы, лук, курицу, ветчину или мясо нарезать кубиками такого же размера. Это нужно для того, чтобы салат хорошо пропитался майонезом и стал нежным и воздушным. Приготовленные компоненты выложить в салатницу, добавить зеленый горошек. Заправить майонезом и хорошо перемешать. В зависимости от сезона и желания украсить зеленым луком, зеленью петрушки и укропа.

Сельдь под шубой

Селедка под шубой — один из традиционных новогодних салатов, вкус которых знаком нам с детства.

Ингредиенты:

Сельдь соленая — 500 Грамм
Морковь — 300 Грамм
Картофель — 300 Грамм
Яйцо куриное — 2 Штуки
Лук репчатый — 1 Штука
Свёкла — 300 Грамм
Майонез — 150 Грамм
Соль — 1 Чайная ложка

Читайте также:

Способ приготовления:

Все овощи как следует промываем, отдельно друг от друга варим свеклу, морковку и картошку. Остывшие продукты чистим. Селедку обрабатываем, режем филе мелкими квадратиками. Лук шинкуем (можно обдать кипятком или промариновать пару минут в смеси уксуса и воды). Картофель режем маленькими кубиками, морковь со свеклой трем на терке. Подготавливаем большую углубленную салатницу или блюдо и приступаем к выкладыванию слоев: сначала распределяем селедку, промазываем майонезом, следом идет лук и майонез, затем картошка, майонез, морковка, опять майонез и в самом конце свекла и финальный слой майонеза. Верх салата аккуратно разравниваем ложкой. Отправляем блюдо на холод пропитываться. Перед подачей украшаем зеленью или колечками зеленого лука.

Салат Мимоза

Покупая яйца для этого новогоднего салата, постарайся, чтобы у них были как можно более яркие желтки.

Ингредиенты:

яйца 6 шт.
рыбные консервы 1 банка
твердый сыр 150 г
майонез 200 г
сливочное масло 100 г
репчатый лук 1 шт.
свежая зелень 4-5 веточек
соль

Способ приготовления:

Яйца отварить вкрутую, остудить и очистить. Белки очень мелко нарубить ножом, желтки размять вилкой. Лук очистить, мелко нарезать или натереть на терке. Сыр натереть на средней терке, зелень измельчить.

Рыбу вынуть из банки, удалить лишнюю жидкость и крупные косточки. Уложить рыбу в отдельную тарелку и размять вилкой. В широкое блюдо выложить яичные белки. Поверх белков выложить слой тертого сыра, затем рыбный слой. Смазать майонезом.

Сверху уложить слой измельченного лука, затем половину размятых желтков. Смазать желтки майонезом, посыпать измельченной зеленью. Поверх зелени натереть на мелкой терке замороженное сливочное масло. Украсить салат оставшимися желтки.

Отправить салат в холодильник на 2 часа. Перед подачей украсить свежей зеленью.

Салат Новогодние часы?

Новогодний салат, выложенный в форме часов, создает праздничное настроение.

Ингредиенты:

куриное филе 1 шт.
яйца 4 шт.
чернослив 100 г
грецкие орехи 75 г
сыр твердых сортов 100 г
майонез 100 г
соль по вкусу
свежий огурец для украшения
морковь для украшения

Читайте также:

Способ приготовления:

Отварить филе курицы в подсоленной воде до готовности, остудить и мелко нарезать. Чернослив залить горячей водой. Через полчаса слить жидкость и измельчить сухофрукты. Грецкие орехи порубить. Натереть сыр на мелкой терке.

Сварить яйца и морковь. Отделить яичные белки от желтков. Белки и желтки отдельно друг от друга натереть на мелкой терке. Взять большую плоскую тарелку и выложить на нее слои новогоднего салата в следующей последовательности:

1-слой: куриное филе, майонез
2-слой: желтки, майонез,
3-слой: чернослив, майонез,
4-слой: белки, майонез,
5-слой: грецкие орехи, майонез,
6-слой: сыр.

Сделать циферблат на верхнем слое новогоднего салата из нарезанных свежих огурцов и вареной моркови.

Совет: Любой слоеный салат можно украсить как новогодние часы. Главное, чтобы сверху оказался белый слой из тертого сыра или белков.

Салат Ананас

Чтобы застолье твоим гостям запомнилось надолго, вовсе не стоит бежать за экзотикой. Из простых ингредиентов можно приготовить замечательный праздничный салат. Его особенность — красивая подача в виде ананаса.

Ингредиенты:

отварное куриное филе (или ветчина) 250 г
картофель 3 шт.
яйца 4 шт.
кольца ананаса 5 шт.
репчатый лук 1 шт.
яблоко 1 шт.
сок лимона 1 ч.л.
грецкие орехи для украшения
зеленый лук для украшения
майонез 200 г
соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Натираем на крупной терке картофель и вареное яйцо. Нарезаем куриное филе, измельчаем лук. Удаляем сердцевину у яблока, снимаем кожуру и натираем яблоко на крупной терке. Нарезаем мелко ананас.

Выкладываем часть картофеля на тарелку, солим, перчим. Выкладываем на картофель немного майонеза и распределяем его по поверхности. Выкладываем на майонез часть лука и распределяем его по поверхности тонким слоем, солим, перчим.

Делаем слой из куриного мяса, добавляем майонез. Делаем слой из яблока, сверху выкладываем слой из яйца, солим, перчим, покрываем майонезом.

Выкладываем на салат часть ананасов и снова повторяем все слои (всего должно получиться 10 слоев). В конце салат присыпаем тертым яйцом и аккуратно распределяем его по всей поверхности. Покрываем поверхность салата майонезом. Украшаем салат грецкими орехами, чтобы он стал похожим на ананас

Как вариант: орехи можно измельчить и посыпать ими готовый салат. Перышки зеленого лука сыграют роль хвостика.

Салат Подсолнух

Праздничный салат в виде подсолнуха станет отличным украшением новогоднего стола.

Ингредиенты:

куриное филе 400 г
консервированная кукуруза 1 банка
яйца 4 шт.
морковь 2 шт.
маринованные шампиньоны 200 г
зеленый лук 1 пучок
маслины для украшения
чипсы для украшения
майонез по вкусу
соль по вкусу

Читайте также:

Способ приготовления:

Морковь отварить до готовности, остудить и почистить. Натереть на средней терке. Куриное филе помыть, отварить в подсоленной воде, остудить и мелко нарезать или разделить на волокна руками.

Яйца отварить, остудить и почистить. Натереть на мелкой терке или нарезать мелкими кубиками. Шампиньоны измельчить. Зеленый лук помыть и мелко нарезать. Слить жидкость из банки с кукурузой.

На дно тарелки выложить куриное филе, смазать майонезом. На филе выложить тертую морковь, смазать майонезом. На морковь выложить грибы, смазать майонезом. На грибы выложить зеленый лук. На лук выложить яйца, смазать майонезом. На яйца выложить кукурузу.

Украсить салат половинками маслин. По кругу воткнуть чипсы.

Салат Радуга??

Рецепт вкусного праздничного салата к новогоднему столу.

Ингредиенты:

свекла 2 шт.
морковь 1 шт.
маринованные огурцы 2 шт.
картофель 1 шт.
слабосоленый лосось 100 г
яйца 2 шт.
зеленый лук 50 г
майонез 200 г

Способ приготовления:

Отварить картофель, морковь и свеклу. Натереть овощи на крупной терке. Мелко нарезать огурцы и зеленый лук. Вареные яйца размять вилкой. Рыбу нарезать тонкими ломтиками.

Выложить все овощи и яйца на плоское блюдо по кругу. В центр тарелки налить майонез, сверху разложить кусочки рыбы. Перемешать салат после подачи на стол.

Этот салат хорош тем, что существует огромное количество вариантов раскладки продуктов. Кроме того, можно экспериментировать с ингредиентами: использовать для салата свежие овощи и заменить рыбу на отварное мясо.

Салат Тиффани

Ингредиенты:

куриная грудка 1 шт.
твердый сыр 200 г
яйца сваренные вкрутую 5 шт.
зеленый виноград 100 г
майонез 1 упаковка
соль, молотый перец по вкусу
карри по желанию
миндаль по желанию

Новогодние салаты – неотъемлемая составляющая праздничного стола 31 декабря. В этот день важно не только вкусно приготовить блюда, но также красиво их оформить и подать. В основном, приготовление длится достаточно долго, поэтому, желательно, чтобы рецепты были простыми и тратить много времени не пришлось.

В этот раз мы решили собрать в одной статье вкусные салаты к новогоднему столу, которые легко готовить. Все рецепты достаточно простые, многие из них новые. Если на Новый 2016 год собираетесь отказаться от традиционных салатов «оливье» и «шуба», то данная подборка для вас.

Салат из сыра, фруктов и яиц

Необходимые ингредиенты:

  • 2 средних апельсина
  • 2 сладких яблока
  • 4 куриных яичка
  • 1 головка лука репчатого
  • 200 г твердого сыра (без разных добавок)
  • 150 г йогурта без добавок
  • укроп и клюква для украшения

Как готовить?

Яйца сварите вкрутую, остудите, снимите скорлупу, нарежьте небольшими квадратиками.

Яблоки обмойте, удалите семенную коробку. Натрите фрукт на средней терке.

Головку лука мелко покрошите, залейте кипятком на четверть часа, чтобы не горчил.

Апельсины разрежьте на 2 равных части. Аккуратно достаньте мякоть, очистите от белых пленок, извлеките косточки. Нарежьте апельсиновые дольки на одинаковые небольшие кусочки.

Смешайте яблоки, лук, цитрусы и яйца. Завершите приготовление добавив соль и йогурт. Перемешайте всё аккуратно.

Наполните чашечки из апельсиновой кожуры салатом. Посыпьте сыром. Украсьте вкусный салат на новый год ягодами и парой веточек свежей петрушки.

Салат из филе курицы с виноградом и сыром

Выбирая рецепты новогодних салатов, конечно же, хочется, чтобы блюда были праздничными, вкусными, необычными и при этом готовить их долго не пришлось. Салат с виноградом и курицей именно такой.

Продукты на 4 порции:

  • 300 г куриного филе
  • 300 г белого винограда без косточек
  • 250 г сыра Камамбер (можно заменить другим мягким сыром)

Для соуса:

  • 150 г натурального йогурта
  • 1 ст. л. дижонской горчицы
  • щепотка соли и перца

Сварите куриное филе в слегка соленой воде. Нарежьте курятину кубиками со стороной 1 см.

На такие же кубики нарежьте Камамбер.

Виноград обмойте. Можно оставить ягоды целыми, можно разрезать пополам. Смешайте с курицей и сыром.

Для соуса смешайте ингредиенты, указанные в рецепте. Заправьте новогодний салат. При подаче украсьте блюдо целыми ягодами винограда.

Салат с крабовыми палочками, горошком и креветками

Каждая хозяйка старается приготовить такие салаты к новогоднему столу, которые придутся по вкусу всем, или, по крайней мере, большинству. Для любителей морепродуктов предлагаем приготовить салат с креветками и крабовыми палочками по нижеприведенному рецепту.

Количество ингредиентов, необходимых на 4 порции салата:

  • 250 г очищенных варено-мороженных креветок
  • 100 г крабовых палочек
  • 3 яйца
  • 200 г консервированного горошка
  • 200 г кукурузки консервированной
  • 150 г майонеза (лучше домашнего)
  • зелень (необходима для украшения)
  • 2 щепотки соли

В небольшой кастрюльке вскипятите воду, опустите в нее креветки и проварите в течение 2 минут. Слейте жидкость, дайте морепродуктам остыть.

Яички варите 10 минут. После охлаждения нарежьте маленькими кубиками.

Крабовые палочки нарежьте полосочками длиной 7-10 мм.

С банок горошка и кукурузы слейте жидкость.

Соедините все составляющие новогоднего салата в глубокой емкости, приправьте по вкусу и заправьте майонезом.

Когда будете подавать вкусный салат к новогоднему столу, дополните яство листочками зелени.

Слоеный салат с куриной печенью и рисом

Даже из достаточно простого набора продуктов можно приготовить аппетитный и вкусный новогодний салат. Рецепт слоеного салата с рисом и куриной печенью тому подтверждение.

Ингредиенты:

  • 500 г сырой куриной печени
  • 150 г белого риса
  • 4 вареных куриных яйца
  • 100 г лука репчатого
  • 150 г моркови
  • 3 ст. л. подсолнечного масла
  • 200 г майонеза (любой жирности)
  • 3-4 стебля зеленого лука

Приготовление

Куриную печень обмойте, промокните салфеткой. Прожарьте на растительном масле в течение 20 минут со всех сторон. Остудите субпродукт, натрите на терке.

Промытый несколько раз рис сварите до готовности.

Очищенный от шелухи лук мелко порубите. Поджарьте на масле в течение 3-4 минут. Затем добавьте натертую морковь, посолите и жарьте еще 3-5 минут, пока морковь не станет мягкой.

Яички очистите, разделите желтки и белки, натрите их на средней терке в разную посуду.

Выкладывайте салат слоями: рис, лук с морковью, яичные белки, куриная печень. Каждый слой смазывайте майонезом. В завершение равномерно посыпьте салат к новогоднему столу тертыми желтками и измельченным зеленым луком.

Салат с селедкой и картофелем

Вкусный салат на Новый год 2016 удастся приготовить даже из повседневных продуктов. Главное найти правильный рецепт. Благодаря пикантной заправке и красивой подаче можно получить аппетитное праздничное блюдо.

Для приготовления понадобится:

  • 300 г картофеля
  • 200 г филе селедки
  • 150 г красного лука
  • 2 яйца
  • 4-5 веточек укропа

Заправка:

  • 120 г жирного майонеза
  • 2 ст. л. дижонской горчицы
  • ½ ч. л. перца молотого
  • щепотка соли
  • укроп свежий для украшения

Куриные яйца сварите вкрутую. После охлаждения порежьте на небольшие кубики.

Картошку обмойте, не очищая, варите готовности. Остудите корнеплод, очистите кожуру, также нарежьте кубиками.

Порубите мелко красный лук, зелень.

Филе рыбы разрежьте на кусочки небольшого размера.

Соедините все продукты, указанные в рецепте, заправьте соусом из дижонской горчицы и майонеза. Красиво украсьте салат укропом и подавайте на новогодний стол.

Салат с куриным филе и грейпфрутом

Лучше, если салаты к новогоднему столу будут легкими в приготовлении, вкусными и разнообразными. Рецепт новогоднего салата с курятиной и грейпфрутом простой, но при этом свежий, новый и необычный.

Необходимые ингредиенты:

  • 400 г курятины (филе)
  • 1 небольшой кочан пекинской капусты
  • 1 грейпфрут
  • йогурт без добавок
  • перец

Мясо курицы варите 20-25 минут после закипания, за это время оно должно быть готовым. Охладите, нарежьте кубиками не очень мелко.

Капусту обмойте, промокните салфеткой и тонко нашинкуйте.

Грейпфрут очистите от кожуры, разделите на дольки и удалите все белые пленки. Разделите на небольшие кусочки.

Смешайте все составляющие в салатнике. Непосредственно перед подачей на стол салат приправьте солью, перцем, и заправьте йогуртом.

Салат из селедки со свёклой и морковью

Этот новогодний салат 2016 напоминает рыбу под шубой, но рецепт отличается более простым способом приготовления и меньшим количеством ингредиентов. Тем не менее, салат обладает приятным вкусом и отлично подойдет на закуску.

Набор продуктов:

  • 250 г свёклы
  • 200 г моркови
  • 200 г филе слабосоленой сельди
  • 4 яйца
  • 150 г майонеза

Овощи опустите в воду, поставьте на огонь, варите до готовности. Снимите кожицу, натрите на крупной или средней терке в разную посуду.

Сваренные вкрутую яйца охладите, удалите скорлупу, натрите на средней терке, не отделяя желтки от белков.

Филе селедки нарежьте средними кубиками, поместите ровным слоем на дно креманок. Далее по рецепту выкладывайте слои яиц, моркови, которые слегка подсолите. На каждом слое «нарисуйте» майонезную сеточку. Завершающий слой – свёкла. Ее смазывать не надо. Вкусный салат на Новый год сверху посыпьте тертым яйцом, по желанию – зеленью.

Салат с курицей, свежими огурцами и кукурузкой

Новогодний салат по этому рецепту смотрится на праздничном столе ярко, вкусно, свежо и аппетитно. Каждая хозяйка полюбит этот салат за легкость приготовления.

Ингредиенты на 6 порций:

  • 450 г филе курицы
  • 250 г свежих огурцов
  • 1 банка кукурузки консервированной
  • 3 вареных яйца
  • 150 г майонеза или сметаны для заправки
  • несколько веточек петрушки
  • соль по вашему вкусу

Куриное филе обмойте, опустите в воду, отварите до готовности. Когда остынет, нарежьте небольшими кубиками.

Огурцы нарежьте брусочками.

Яйца очистите. Нарежьте кубиками мелко.

С банки кукурузы слейте жидкость. Смешайте все ингредиенты в глубоком салатнике, посолите, добавьте сметану и аккуратно перемешайте.

При подаче на новогодний стол дополните блюдо веточкой свежей петрушки.

Легкий салат на Новый год с апельсинами и крабовыми палочками

Необходимые ингредиенты на 4 порции:

  • 200 г крабовых палочек
  • 1 небольшой апельсин
  • ½ банки консервированной кукурузы
  • 3 яйца
  • 120 г соуса тар-тар или майонеза
  • щепотка соли
  • несколько листов зеленого салата

Яички варите в кипящей воде 10 минут. Остудите, очистите их от скорлупы и нарежьте маленькими кубиками.

С апельсинов снимите кожуру, удалите белые пленки. Разрежьте каждую дольку на 3-4 части.

Палочки из краба разморозьте при необходимости. Разрежьте поперек на кусочки около 5 мм длиной.

Соедините все ингредиенты, чуть-чуть подсолите и заправьте соусом.

Подавайте блюдо к новогоднему столу на листьях зеленого салата.

Новогодний салат с маринованными шампиньонами и кукурузкой

По этому рецепту салат к новогоднему столу можно приготовить всего за 10-15 минут.

На 4-5 порций понадобится:

  • 400 г консервированных грибов маленького размера
  • 150 г вкусного твердого сыра
  • 1 стандартная банка кукурузки
  • 2 средних головки репчатого лука
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • полпучка укропа
  • майонез

Лук нашинкуйте мелко. В сковороде на оливковом масле обжарьте до золотисто-коричневого цвета.

Твердый сыр натрите на средней терке. Укроп порубите мелко.

С кукурузы и шампиньонов слейте жидкость. Смешайте грибы, сыр, кукурузку, лук и зелень добавьте майонез и соль, перемешайте.

Блюдо на Новый год готово! Приятного аппетита!

Некоторые (а может и все) новогодние салаты в данной подборке рецептов должны прийтись по вкусу вам, вашим родным и гостям, приглашенным на празднование. Какой из салатов вам понравился больше всего, пишите в комментариях, делитесь опытом. Вкусного вам застолья и веселого празднования Нового 2016 года!

Исходное сообщение Рецепты_блюд

Праздничные салаты

Салат с сухариками «Королевский»

Гости будут довольны. А главное — этот салат очень быстро делать. Рецепт очень пригодится в качестве салата на день рождения. И в новогоднее меню на Новый год 2016.

Яйца, крабовые палочки, сыр твёрдый, сухарики, чеснок, лимон, майонез

Салат «Моя прекрасная леди»

Нежный, легкий, вкусный — салат «Моя прекрасная леди» обладает всеми достоинствами! Этот рецепт — салат «Леди» — был позаимствован мною у свекрови, за что я ей очень благодарна. С тех пор салат «Моя прекрасная леди» не раз выручал меня, когда внезапно приходили гости. Отличный получается салат новогодний! Рекомендую всем, кто ищет салаты на новый год 2016 и другие праздники.

Капуста, ветчина, кукуруза консервированная, майонез, сухарики, соль

Салат «Обжорка» с курицей

Подбираете вкусные салаты на Новый год? Простой, вкусный и сытный салат «Обжорка» с курицей рекомендую настоятельно отведать. Существует несколько видов этого салата, это самый простой и демократичный:) Подойдет в качестве блюда к новогоднему столу 2016 — рецепты для новогоднего стола можно приготовить и из простых продуктов, а салаты новогодние любят все.

Курица, морковь, лук репчатый, огурцы маринованные, чеснок, масло растительное, соль, перец, майонез

Салат слоеный с черносливом «Увертюра»

Очень вкусный мясной салат способен удивить Ваших гостей.

Грибы, куриное филе, сыр, чернослив, лук, орех грецкий, майонез

Салат «Ромашки»

Замечательный салат, который подойдет к любому празднику. Я делала салат «Ромашки» к 8 Марта, но он отлично подойдет и в салаты на Новый год 2016 — ведь салаты к новогоднему столу украшают от всей души.

Печень куриная, шампиньоны, яйца отварные, сыр твёрдый, майонез

Салат «Наваждение»

Рекомендую шикарный салат, особенно, если вы подбираете блюда к новому году 2016. Этот рецепт – хорошая альтернатива салату «Селедка под шубой». Вкусно и красиво. И вид у салата праздничный — можно и на Новый год, и на день рождения. Так что в новогодние салаты 2016 рецепты с фото этого варианта «шубки» впишутся идеально.

Сельдь, картофель, лук репчатый, свекла, морковь, сыр, майонез, соль, чеснок, зелень

Салат «Красное море»

Гости на пороге. Что делать? Салат «Красное море» готовится всего за 10 минут, и гости будут в удивлении и в восторге:) Быстро, вкусно и красиво.

Крабовые палочки, помидоры, сыр, чеснок, соль, майонез

Салат «Нежность»

Салат «Нежность» украсит любой праздник, а сделать его просто. Рекомендую в салаты на новый год 2016.

Мясо куриное, яйца, чернослив, огурцы свежие, ядра грецких орехов, майонез, зелень петрушки

Салат «Ёжик» с курицей, грибами и корейской морковью

Слоеный салат в виде ежика. Быстро, просто и вкусно!

Куриная грудка, грибы, лук репчатый, яйца, сыр, морковка корейская, майонез, маслины, зелень

Салат «Купеческий» со свининой

Ну очень вкусный салат с отварным мясом, овощами и майонезом. Сытный и какой-то особенный. И на ужин можно подать, и к праздничному столу. Например, он хорошо впишется в салаты на новый год 2016, рецепты с фото — отличное подспорье в готовке!

Свинина, морковь, лук репчатый, сахар, уксус, горошек зелёный консервированный, майонез, соль, перец, масло растительное

Салат с печенью трески

Это самый вкусный из всех салатов с печенью трески, который я ела. Рекомендую. Необычно. Красиво. Просто. Нежно. Замечательный вариант салата на день рождения или закуски на Новый год.

Печень трески, морковь, яйца отварные, сыр, лук, майонез

Закуска «Помидор-тюльпан»

Чудесная идея эффектного оформления простой закуски. «Цветы» в ярком букете — это помидоры с начинкой из сыра, крабовых палочек, майонеза и чеснока.

Помидоры, лук зелёный, майонез, сыр, крабовые палочки, чеснок, огурцы свежие

Салат «Закусочный» из ветчины, яиц и помидоров

Отличный салат из серии «Быстро и вкусно». И на ужин можно подать, и гости удивятся, что вы такая классная хозяйка. 🙂

Ветчина, яйца, помидоры, капуста пекинская, кукуруза консервированная, масло оливковое, майонез, соль, перец

Салат рулетом

Если вы хотите любимый слоеный салат подать в новом оригинальном виде, то воспользуйтесь моим рецептом. Оформите салат в форме рулета.

Рыба консервированная в масле, морковь отварная, сыр твёрдый, яйца отварные, лук репчатый, лук зелёный, майонез

Салат «Белая ночь»

Приготовьте очень вкусный праздничный салат «Белая ночь». Украшение слоеного салатика розами из помидора и веточками петрушки придаст блюду превосходный вид. А сочетание продуктов — мяса, овощей, сыра — порадует вас и ваших гостей. Приятного аппетита и с праздником Пасхи!

Шампиньоны маринованные, лук репчатый, картофель, морковь, мясо отварное, сыр твёрдый, соус, масло растительное

Закуска (салат) «Грибная поляна»

Очень быстрая закуска-салат из грибов, огурцов, сыра, яиц. Просто и вкусно!

Шампиньоны маринованные, огурцы свежие, сыр тёртый, яйца отварные, майонез, оливки, соль, перец

Салат с крабовыми палочками «Радуга»

Очень лёгкий и вкусный салатик с сухариками, овощами, сыром и крабовыми палочками! Обожаю!!

Огурцы свежие, помидоры, кукуруза консервированная, сыр твёрдый, крабовые палочки, сухари, майонез

Салат «Подсолнух»

Если вы ищете оригинальные и несложные в приготовлении салаты на день рождения, «Подсолнух» — это то, что нужно! Рецепт салата «Подсолнух» очень прост, а вкус и оформление салата порадует вас и ваших гостей.

Куриная грудка, шампиньоны, яйца, сыр, маслины чёрные без косточек, чипсы

Салат «Изумрудный браслет»

Праздничный салат с куриной грудкой и киви. Этот салат с курицей хорош и вкусом, и привлекательной подачей.

Куриное филе, киви, картофель отварной, огурцы солёные, яйца отварные, чеснок, майонез, орех грецкий, соль, перец чёрный молотый

Салат «Сельдь под шубой»

Обожаю этот салат!) Рецептов существует множество) А вот мой вариант) — он подходит и в салаты на новый 2016 год. Рецепты с фото, как у меня, подскажут оригинальное украшение к празднику.

Яйца, свекла, морковь, лук, картофель, сельдь, майонез

Салат «Лисичка»

Полезный и вкусный салат с яблоками, морковью, орехами, курагой, для праздничного стола.

Морковь, яблоко, курага, орех грецкий, чеснок, майонез, соль, перец, зелень

Салат с красной икрой «Царский»

Ах, какой красивый, вкусный салат! На праздники — первое дело. Нарядный и богатый салат с кальмарами на Новый год. Настоятельно рекомендую салат «Царский» с красной икрой и кальмарами — он разнообразит рецепты салатов на Новый год и сделает новогодние закуски 2016 царским угощением.

Икра красная, яйца, картофель, сыр твёрдый, мясо кальмара, крабовые палочки, майонез, зелень укропа

Салат «Веселый пруд»

Очень вкусный салатик со шпротами и сыром.

Шпроты консервированные, яйца отварные, картофель отварной, лук, сыр, майонез

Салат с семгой «Министерский»

Такой салат салат с красной рыбой у нас не задерживается. Вкусный, оригинальный, красивый. И это все о нем:) Салат с семгой «Министерский» — рекомендую. Например, в качестве закуски на новый год 2016!

Сёмга малосольная, картофель, яйца, морковь, огурцы маринованные, огурцы свежие, лук зелёный, майонез, соль, перец чёрный молотый

Салат с креветками «Стрелы Амура»

Очень вкусный, легкий салатик с креветками и крабовыми палочками, ставший обязательным на нашем праздничном столе.

Капуста пекинская, креветки, крабовые палочки, ананас консервированный, гранат, майонез, соль

Салат из курицы с черносливом «Дамский каприз»

Простой, но очень вкусный слоеный салата к праздничному столу. Дуэт «курица и чернослив» дают превосходный результат. Рекомендую в салаты на Новый год. Так что, если вы ищете новогодние салаты 2016 с фото, рецепты простые салаты на Новый год или необычные салаты к празднику, приготовьте салат «Дамский каприз»!

Куриная грудка, яйца, огурцы свежие, чернослив, орех грецкий, зелень, перец, соль, майонез

Салат «День рождения»

Что приготовить на день рождения? По этому рецепту с фото приготовьте ко дню рождения вкусный праздничный салат из куриного мяса. Рецепт салата «День рождения» — простой, легкий, недорогой и оригинальный. И готовится такое блюдо быстро. И вполне подойдет как детский салат на день рождения ребенка. И взрослые оценят за вкус, красоту и оригинальность… Угощайтесь!

Куриное филе, яйца, яблоко, огурцы свежие, майонез, сок лимона, помидоры, зелень

Салат «Для Любимого»

Очень вкусный салат. Просто, вкусно и сытно. А главное — муж доволен:)

Сухарики, фасоль, кукуруза консервированная, огурцы маринованные, чеснок, шампиньоны, лук репчатый, масло растительное, соль, перец, майонез, помидоры черри…

Салат «Тиффани» с курицей и виноградом

Какой вообще праздник без салата? А тем более, Новый год, или новый год жизни (день рождения:))? Вкусный слоеный салат «Тиффани» из курицы, с сыром и орехами, украсит и разнообразит праздничный стол. Составляете список «что приготовить на Новый год 2016, год обезьяны»? Этот салат обязательно используйте как салаты на Новый год. С фото украсить его не составит проблем)

Куриная грудка, яйца, сыр твёрдый, майонез, виноград, карри, соль, миндаль, орех грецкий, масло растительное, зелень петрушки

Салат «Необыкновенная нежность»

Красивый и вкусный салат «Необыкновенная нежность». Но повозиться придется… Необыкновенный салат на день рождения будет особенно хорош! Да и на Новый год 2016 тоже. Именно вкусные салаты на Новый год пользуются наибольшим спросом.

Куриное филе, рис, яйца, морковь, сыр, чеснок, майонез, зелень петрушки

Еще 7 популярных рецептов:

Творожный холодный торт

Хе из курицы

Дрожжевое тесто для начинающих

Шоколадный торт со сметанным кремом

Рецепт из детства «Сметанник»

Сыр «Сливочный» домашний

Лучшая благодарность — добавление записи в цитатник:)

Приготовление салата «Обезьяна»:

  1. Огненная Обезьяна придет в восторг от этого салата. Сначала рис промывается в нескольких водах. Отваривается до полной готовности с небольшим количеством соли. Важно, чтобы рис не стал очень рассыпчатым и для этого он должен вариться в небольшом количестве жидкости.
  2. Лук очищается и мелко нарезается, обдается кипятком, чтобы убрать лишнюю горечь.
  3. Яйца варятся, очищаются от скорлупы.
  4. Салат выкладывается слоями — отваренный рис в центре тарелки размещается в форме круга. Не стоит делать слишком толстый слой риса, так как он может плохо пропитаться.
  5. Формируется 2 овала из риса — это будут щечки обезьяны. Сверху размещается немного риса, чтобы голова не выглядела слишком плоской. Также из риса делаются ушки.
  6. Рис смазывается слоем майонеза, присыпается небольшим количеством соли.
  7. Дальше идет слой измельченного укропа.
  8. С консервированных кальмаров сливается вся жидкость, и они нарезаются не слишком крупными кусочками. Кальмары выкладываются ровным слоем на укроп, смазываются майонезом.
  9. Сверху размещается измельченный репчатый лук.
  10. Мелко режется очищенный от кожуры свежий огурец, выкладывается на лук, смазывается майонезом.
  11. Следующий слой состоит из измельченного на терке белка.
  12. Новогодние салаты должны быть ярко и красиво украшены — на мордочке обезьянки выкладывается тертый желток в форме овала.
  13. Маслины нарезаются очень тонко, благодаря чему из них можно будет формировать линии. Оставшимся желтком оформляется вся голова животного.
  14. Из нарезанных маслин выкладывается рот обезьяны, отделяются щечки. Также из маслин делаются глазки, выделяются контуры ушей, головы и ноздри.
  15. В центре мордочки выкладывается немного сыра, заранее натертого на мелкой терке.
  16. Половинки маслин используются для обозначения глаз, а зрачки делаются капельками майонеза.
  17. Из листьев салата и маслин внизу головы формируется красивый бантик.

2. Всем известный оливье

Ингредиенты:

  • Картофель — 4 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Китайская капуста — 2-3 листа
  • Королевские креветки — 300–400 г
  • Базилик — по вкусу
  • Лук зеленый — 1 пучок
  • Укроп — 1 пучок
  • Яичный желток — 3 шт.
  • Белое вино — 60 г
  • Сливочное масло — 50 г
  • Лимонный сок — 1 ч. л.
Приготовление новогоднего салата оливье:
  1. Классические салаты никогда не потеряют своей популярности, но привычный оливье можно сделать более интересным и оригинальным. Картофель и морковь отвариваются, очищаются, нарезаются маленькими кубиками.
  2. Салат надо подавать в порционных креманках — на дно кладется лист салата, несколько отварных креветок, измельченный базилик, укроп и зеленый лук.
  3. Следующим слоем идет морковь с картофелем и оставшаяся зелень. В конце выкладывается по 2–3 не слишком крупные креветки.
  4. Для заправки смешиваются сырые желтки и белое вино, смесь хорошенько взбивается венчиком. Помещается на водяную баню. Как только соус закипит, добавляется 50 мл растопленного сливочного масла и лимонный сок.
  5. Салат заправляется соусом и можно подавать к столу.

3. Салат из печени трески «Полезный»


Ингредиенты:
  • Консервированная печень трески — 100 г
  • Фасоль стручковая — 100 г
  • Картофель — 1 шт.
  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Морковка — 1 шт.
  • Перья зеленого лука — 1 пучок
Приготовление салата «Полезный»:
  1. На Новый год 2016 обязательно надо готовить новые салаты. Сначала отвариваются яйца, очищаются от скорлупы и мелко нарезаются. Один белок будет использоваться для украшения, а второй измельчается на мелкой терке.
  2. Картофель и морковь отвариваются, очищаются от кожуры, трутся на крупной терке.
  3. Фасоль нарезается ломтиками длиной не более 4 см, потом отваривается в слегка подсоленной воде.
  4. Вилкой разминается печень трески и смешивается с остальными компонентами, слегка присаливается (соль использовать не обязательно).
  5. Непосредственно перед подачей салат раскладывается по порционным тарелкам и присыпается измельченным белком с нарезанным перьевым луком.

4. Салат с курицей «Праздничный»

Ингредиенты:

  • Вареное куриное мясо — 300 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Орехи грецкие — 7–9 шт.
  • Зелень свежая — по вкусу
  • Чернослив — 7–9 шт.
  • Перец — по вкусу
  • Сладкий виноград — 1 кисточка
  • Мягкий ароматный сыр — 140–160 г
  • Натуральный йогурт (жирная сметана) — 0,5 ст.
Приготовление салата с курицей «Праздничный»:
  1. Такие вкусные салаты готовятся очень просто — сначала замачивается чернослив в теплой воде, потом он просушивается и нарезается кубиками либо полосками.
  2. Орехи очищаются — часть оставляется целой, а вторая измельчается до состояния порошка.
  3. Виноград промывается, удаляются косточки.
  4. Сыр трется на средней терке.
  5. Мясо мелко нарезается либо разделяется на волокна.
  6. В глубокой емкости смешивается йогурт (сметана) с солью и перцем, добавляется часть ореховой крошки и остальные приправы.
  7. Все составляющие салата перекладываются на красивое блюдо, аккуратно перемешивается. Сверху поливается готовой заправкой.

5. Салат с креветками «Пикантный»


Ингредиенты:
  • Тигровые креветки — 400–500 г
  • Манго — 2 шт.
  • Авокадо — 2 шт.
  • Лайм — 2 шт.
  • Кинза — по вкусу
  • Перец красный — по вкусу
  • Мед жидкий — 1 ст.л.
  • Масло оливковое — 1 ст.л.
  • Листья салата — 2–3 шт.
Приготовление салата с креветками «Пикантный»:
  1. Нежный салат с острой заправкой и пикантным вкусом понравится гурманам. Сначала отвариваются и очищаются креветки, нарезаются на несколько частей.
  2. Чистится авокадо и манго, нарезаются небольшими кубиками.
  3. Кинза моется, измельчается.
  4. Перец очищается от семян, мелко режется.
  5. Смешиваются фрукты с креветками.
  6. Для заправки салата берется цедра лимона и трется на очень мелкой терке, из плодов выдавливается сок. Добавляется кинза, мед, острый перец — все хорошо перемешивается.
  7. Салат обильно поливается приготовленной заправкой и выкладывается на блюдо с листьями салата. Дольки лайма могут использоваться для украшения блюда.

6. Фруктовый салат «Экзотика»


Ингредиенты:
  • Банан — 1 шт.
  • Мед жидкий — 2 ст.л.
  • Груша — 2 шт.
  • Лимон — 0,5 шт.
  • Грейпфрут — 0,5 шт.
  • Виноград киш-миш — по вкусу
  • Киви — 1 шт.
  • Корица — по вкусу
Приготовление фруктового салата на Новый год 2016:
  1. Груши моются и нарезаются небольшими кубиками. Желательно фрукты очистить от кожуры и сбрызнуть небольшим количеством лимонного сока, чтобы не потемнели.
  2. Киви очищаются, промываются, чтобы удалит все ворсинки, и режутся не очень большими кубиками.
  3. Банан освобождается от кожуры, нарезается, сбрызгивается небольшим количеством лимонного сока.
  4. Грейпфрут ломается на дольки, очищается от пленочки, так как она будет давать горечь и режется на кусочки.
  5. Виноград моется, разрезается на половинки.
  6. В подготовленные фужеры выкладываются слоями фрукты — груши, немного меда, киви, бананы, грейпфрут, виноград.
  7. Сверху салат приправляется жидким медом и посыпается корицей, и можно подавать гостям.

Украшение новогодних салатов: идеи и фотографии


Не зависимо от того, будет выбран какой-то оригинальный или классический праздничный салат, самое главное, правильно украсить блюдо, чтобы оно выглядело ярко и красиво.

Украшения салатов своими руками

Самый простой вариант украшения — изготовление салатов в форме снеговиков. Однако, для этого блюдо должно иметь достаточно плотную консистенцию, чтобы оно не распалось. Для изготовления «головного убора» снеговика, необходимо использовать сырую морковку.

Свежей зеленью можно украшать совершенно любой салат. Из ее веточек составляются интересные тематические композиции и узоры. Здесь можно полностью отдаться полету фантазии и не бояться смелых экспериментов.

Украшение фруктами

Как правило, этот вариант декора используется для дополнения фруктовых салатов. Но это не является ограничением. Из фруктов также могут составляться интересные украшения и праздничные композиции.


Иногда хочется порадовать своих гостей не только вкусными, но и необычными блюдами, которые надолго останутся в памяти. Для этого достаточно отказаться от строгих канонов и немного поэкспериментировать, создавая собственные кулинарные шедевры. Также стоит позаботиться не только про украшение, но и оригинальную подачу салатов для новогоднего торжества.

Видео-рецепт приготовления салата «Новогодние часы» на Новый год 2016:


Новогодний салат Обезьянка 2016:

Новогодний стол должен выглядеть празднично, а поможет вам в этом наша подборка « 2016». Готовясь к встрече года Обезьяны, следует учитывать вкусовые предпочтения «восточного» животного. Это позволит значительно облегчить выбор блюд для стола. В качестве основного составляющего блюд должны выступать фрукты и овощи. Тем не менее, важно дополнить основное блюдо мясными или рыбными продуктами. Вам непременно следует приготовить по-настоящему необычные и удивительные новогодние салаты для встречи 2016 года. Новогодняя ночь – отличный повод попробовать что-то новенькое! Чтобы салат выглядел необычно, попробуйте оформить салаты в виде новогодних атрибутов.

Как говорится, салатов много не бывает и чтобы успеть их приготовить, мы собрали воедино самые простые и вкусные рецепты салатов на новый год 2016 — год Огненной Обезьяны. Именно поэтому салаты должны быть яркими и разнообразными.

Новогодний рецепт 1 — Салат с консервированным тунцом «Шапка Деда мороза»

Состав:
тунец консервированный – 1 банка
кукуруза – 1 банка
сыр любой твердый – 150 г
яйца — 3 шт.
помидоры – 200 г
майонез
соль

Приготовление:

Открыть банки с тунцом и кукурузой, слить жидкость. Тунец размять вилкой. Яйца отварить вкрутую. Одно яйцо измельчить полностью. А два других яйца разделить на белок и на желток. Желтки накрошить в салат, а белки оставляем для украшения. Нарезаем 100 г помидоров в салат, а оставшиеся 100г — послужат для украшения. Сыр натереть на мелкой терке и тоже добавить в миску с салатом.

Посолить, перемешать с майонезом. Выложить в виде горки на тарелку.

Украшение салата с тунцом: Оставшийся от двух яиц белок натереть на терке и украсить вокруг салата (это будет меховая опушка шапки). Помидоры нарезать кубиками и положить их горкой (подразумевается, что это сама шапка).

Совет! Чтобы помидоры не рассыпались, сделайте майонезную сеточку. На макушку нашей салатной шапки сооружаем помпон из мелко нарезанного белка. Получается веселая шапочка!

Если вы любите классическое сочетание вкусов, то обязательно приготовьте салат с языком. Салат будет сам по себе веселый и разноцветный, в самый раз по нашей теме новогодних салатов 2016. Но если вам захочется еще более яркого, то применив свою фантазию, выложите этот салат в виде новогодней елочки.

Новогодний рецепт 2 — Салат из языка «Новогодняя елочка»

Состав:
морковь – 1 шт.
картофель – 3 шт.
язык телячий
кукуруза – 1 банка
репчатый лук – 1 шт.
маринованный огурец – 2 шт.
майонез
масло для жарки
соль
зелень укропа

Приготовление:

Отварите язык. Почистите его и нарежьте кубиками. Важно чистить язык пока он горячий, с холодного языка снять шкурку очень проблематично. Морковь и картофель отварите, порежьте на кубики. Порежьте огурцы. Лук нарезаем полукольцами и обжариваем. Все перемешиваем, солим, заправляем майонезом и выкладываем в виде елочки. Обильно посыпать укропом, а зернами граната и кукурузы украсить в виде елочных шариков.

Новогодний рецепт 3 – Салат из горошка и шпрот

При подготовке новогодний салатов, на столе не обязательно должны быть первоклассные и «заморских» продукты, вполне можно обойтись доступными ингредиентами. Приготовьте очень простой и вкусный салат на новый 2016 год из горошка и шпрот. На первый взгляд сочетание необычное, но стоит его попробовать на вкус, и все сомнения будут развеяны!

Состав:
сыр – 150 г
шпроты – 100 г
консервированный горошек – 100 г
яйца – 2 шт.
майонез
лук

Приготовление:

Яйца отвариваем. Мелко нарезаем по отдельности белок и желток. Лук режем полукольцами. Со шпрот сливаем лишнюю жидкость и выкладываем рыбу в отдельную тарелку. С помощью терки натираем сыр, желательно на мелкой.

Салат можно сделать для каждого гостя в индивидуальной креманке (салатнике). Выкладываем все ингредиенты слоями. На дно кладем лук. Немного смазываем майонезом. Затем слой шпрот (по желанию, их можно размять вилкой). Смазываем слой майонезом. Затем слой горошка, также смазанный майонезом. Далее слой белка с майонезом. И наконец, тертый сыр на мелкой терке. Также заправляем майонезом. Желательно поставить салат в холодильник на 1 час, чтобы он пропитался. Перед подачей посыпать тертым яичным желтком.

Новогодний рецепт 4 – Салат «Дед Мороз»

Состав:
сырая морковь — 1 шт.
сыр – 100 г
куриные вареные яйца – 2 шт.
крабовые палочки – 200 г
вареный рис длиннозерный – 1 стакан + немного на украшение
укроп свежий
болгарский перец для украшения
паприка и перец чёрный горошком
соль
майонез

Приготовление:

Морковь очистить, натереть на самой мелкой терке. Отварные яйца мелко натереть на терке (белок от 1 яйца оставить для украшения). Крабовые палочки развернуть и отделить красную часть (она пригодится для украшения), а белую часть — порезать мелко-мелко. Укроп измельчить, все ингредиенты тщательно перемешать.

Приступаем к самой ответственной части. Выкладываем салат на блюдо в виде Деда Мороза. Сверху (шуба и шапка) накрываем его красной стороной крабовых палочек. Мех у нас будет из отварного риса, а борода – из белка. Из красного болгарского перца вырезаем нос, рот и рукавички. Из перца-горошком можно сделать глаза.

Деда Мороза на новогодний стол 2016 приготовили уже, можно сделать ему внучку.

Новогодний рецепт 5 — Салат «Снегурочка»

Состав:
картофель — 2 штуки
яйца – 3 штуки
красный лук –1 шт.
крупное сладкое яблоко – 1 шт.
сыр голландский – 200 г
майонез
сулугуни, заплетенный в косичку – 50 г на украшение
капуста краснокочанная для окрашивания
селёдка слабого соления – 1 шт.

Приготовление:

Отварить картофель и яйца. Яйца разделить на желток и белок. Натереть на терке картофель, сыр, яблоки. Белок и желток натереть по отдельности в разные тарелки. Лук очень мелко крошим. Сельдь отделить от костей, нарезаем небольшими кубиками.

Салат слоеный, поэтому выкладываем на плоское блюдо слои по очереди в виде фигурки Снегурочки:
1 слой — картофель, 2слой — селедка, 3 слой — лук, 4 слой — яблоко, 5 слой — сыр, 6 слой – желток.

Украшение Снегурочки! Тертые белки нужно покрасить соком капусты – после этого куриный белок станет приятного голубого цвета. Из белка Снегурочке нужно сделать шапку и шубу, а также рукавицы. Косу нужно сделать из сыра сулугуни. Глаза – чёрный перец-горошком (или вырезать из маслины), губы – капелька томатной пасты (или вырезать из красного болгарского перца).

Новогодний рецепт 6 — Салат с горбушей

Очень нежный новогодний салат с горбушей придется по душе всем без исключения.

Состав:
яйца — 3 шт
картофель — 2 шт
консервированная горбуша — 200 г
сыр — 50 г
лук — 2 шт
яблоки — 1 шт
петрушка — 30 г
соль – по вкусу
майонез — 80 г
зелень (лук или укроп)

Приготовление:

Консервированную горбушу выкладываем в тарелку и разминаем вилкой. Картофель и яйца натираем по отдельности. Лук мелко шинкуем. Сыр натираем на мелкой терке. Очищенное яблоко также натираем на мелкой терке.

Выкладываем салат слоями, каждый слой промазываем майонезом:
1 слой — горбуша, 2 слой — тертый картофель, 3 слой — белок, 4 слой — тертый сыр, 5 слой — снова картофель. 6 слой — лук. 7 слой — снова белок. 8 слой – яблоко, 9 слой — тертый сыр.

И в конце сверху посыпаем тертым яичным желтком и зеленью.

Новогодний рецепт 7 – Салат-рулет с копченым сыром

Состав:
копченый сыр – 350 г
картофель – 4 шт.
свекла – 2 шт.
лук – 1 шт.
соленые огурцы – 3 шт.
чеснок – 4 дольки
зелень – 2 стол.ложки
сливочное масло – 2 стол.ложки
майонез
уксус

Приготовление:

Отваренные овощи натираем на крупной терке. Лук нарезаем полукольцами и заранее маринуем в уксусе.

Затем натираем на крупной терке копченый сыр, на мелкой терке натираем чеснок, кладем сливочное масло, перетертое с майонезом и хорошенько перемешиваем.

Формируем из сыра колбаску, оборачиваем пищевой пленкой и ставим в холодильник на 30 минут.

Формируем салат в виде рулета. Для этого расстилаем пищевую пленку, на нее выкладываем ровным слоем свеклу, сверху вареный картофель и лук, огурчики, каждый слой салата перемазываем майонезом, в самый центр нашего салата выкладываем застывшую сырную колбаску (предварительно убрав пленку).

Аккуратно сворачиваем в рулет со всеми слоями так, чтобы в центре оказался копченый сыр. Отправляем рулет в холодильник, чтобы все хорошенько пропиталось. Перед подачей на стол украсить зеленью и майонезом.

Новогодний рецепт 8 – Салат с фунчозой и говядиной

Необычным ингредиентом этого салата является фунчоза. Салат готовится очень просто и получается довольно вкусно, он точно покорит всех собравшихся за новогодним столом.

Состав:
фунчоза
пекинская капуста
перец болгарский
огурец свежий
морковь
говядина
оливковое масло
соль – по вкусу

Приготовление:

Кусок говядины (без жира) предварительно отварить в подсоленной воде 1,5 часа. Наломать вермишель (фунчозу) в миске, залить ее кипятком. Через 5 минут промыть холодной водой. Все остальные ингредиенты нарезать тонкой соломкой и перемешиваем. Заправить салат оливковым маслом.

Новогодний рецепт 9 — Салат из красной рыбы в тарталетках

Это по-настоящему праздничный салат. Красная рыба сама по себе имеет яркий и неповторимый вкус, а в сочетании с хорошо подобранными компонентами приятно удивит всех ваших гостей.

Состав:
креветки – 200 г
картофель – 2шт.
яйца – 2 шт.
свежий огурец – 1 шт.
перец болгарский — 1 шт.
семга слабосоленая – 100 г
укроп
майонез

Все составляющие должны быть мелко нарезаны (кроме семги), заправлены майонезом и перемешаны. Закладываем салат в тарталетки и декорируем сверху кусочками красной рыбы.

Новогодний рецепт 10 – Салат с копченой курицей «Новогодние шары»

Предлагаем приготовить оригинально оформленный салат с ярким вкусом в виде праздничных новогодних шаров с копченой курицей. Такой салат должен обязательно понравиться детям!

Состав:
сладкий болгарский перец (красный, желтый) – 200 г
яйца 4 шт.
картофель — 400 г
майонез – 3 ст. ложки
копченая курица
свежая зелень (укроп, лук)
соль

Приготовление:

Яйца и картофель отвариваем и натираем на крупной терке. Копченую курицу очень мелко нарезаем. Перемешиваем, солим и заправляем майонезом. Здесь очень важно, чтобы майонез был густой для дальнейшего формирования шаров. Перец и укроп мелко нарезаем. Затем из ранее приготовленной смеси делаем шары нужного размера и обваливаем их в укропе, луке, красном или желтом перце.

Новогодний рецепт 11 – Салат из куриной печени

Нежный салат с пикантным вкусом для праздничного стола 2016 и будней из куриной печени.

Состав:
куриная печень — 400 г
растительное масло — для жарки
морковь — 1 шт.
репчатый лук — 1/2 шт.
яблоко -1 шт.
сыр — 100 г.
майонез
соль
зеленый горошек

Приготовление:

Печень и морковь обжариваем на растительном масле по отдельности друг от друга. Яблоко, сыр и лук натираем на крупной терке. Салат перемешать. В последнюю очередь добавляем куриную печень, горошек и соль. Салат готов, быстро, просто и незабываемо вкусно!

Новогодний рецепт 12 – Салат «Цезарь» с креветками

И, конечно же, какой Новый год без салата «Цезарь»! Он уже стал для всех таким же традиционным, как и Оливье. А мы внесем «изюминку» и приготовим салат «Цезарь с креветками». Попробуйте королевский вкус!

Состав:
листья салата – 1 пучок
яйцо – 3 шт.
креветки – 200 г
помидоры черри – 1 веточка
сыр – 100 г
батон (несладкая булочка)
чеснок – 2 дольки
соль – по вкусу

Приготовление:

Креветки отварить в подсоленной воде, почистить. Батон нарезать на небольшие кубики, выдавить на них чеснок и обжарить на растительном масле до румяной корочки. Яйцо отварить и мелко порезать. Помидоры разрезать на четыре части.

Аккуратно перемешать салат и выложить на блюдо, сверху посыпать тертым сыром. Получится отменный и действительно очень вкусный и простой новогодний салат «Цезарь с креветками».

Удачного, вкусного и шикарного вам 2016 года! Пусть преследует вас удача и везение весь год!

Наталья Сармаева для Женского журнала «Прелесть»

Бодрящий красно-зеленый салат для вечеринки |

На прошлой неделе моей дочери исполнилось 6 лет. Две недели были полны планирования и празднования дня рождения. И среди всех тортов, печенья и сладостей я действительно чувствовал, что должен хотя бы попытаться прокрасться немного овощей. Дело вовсе не в том, что Ирис не любит свою зелень, потому что она действительно любит. Хотя для шестилетнего ребенка празднование дня рождения, как правило, идет рука об руку со сладостями, упомянутыми выше.

Я решил приготовить зеленое блюдо, достаточно вкусное, чтобы конкурировать со всеми сладостями на день рождения.И знаешь, что? Это удалось! Сочетание ингредиентов, полных красок, витаминов и антиоксидантов, заставило всех нас желать большего. А учитывая, что красный виноград (разумеется, органический) и гранаты являются одними из любимых блюд Айрис, трудно было потерпеть неудачу.

Этот бодрящий красно-зеленый салат для вечеринки полон цвета и вкуса. Когда я выбираю овощи, я всегда думаю о цвете. Чем больше цвета, тем лучше, потому что много цвета означает много хорошего для моего тела! Это блюдо может быть самым питательным рецептом в моем блоге.Настоящая супер еда! Если бы вы ели немного этого каждый день, я уверен, вы бы чувствовали себя прекрасно. Я должен добавить, что это салат, который вы будете есть не из-за его питательной ценности, а скорее из-за его невероятного вкуса!

Бодрящий красный и зеленый салат

Ингредиенты:
  • 1 гранат
  • 1 красный перец
  • 200 г красного винограда
  • 2 помидора
  • 50 г петрушки
  • 20 г мяты

Повязка

  • цедра и сок 1 лимона
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • 1/2 ч.л. соли

Метод:

1. Вымойте и обсушите все овощи и фрукты. Откройте гранат и удалите семена. Поместите семена в миску. Перец нарежьте мелкими кубиками, а виноград разрежьте пополам. Разрежьте помидоры пополам и удалите семена. Помидоры нарезать небольшими кусочками. Добавьте все фрукты и овощи в миску с гранатом.

2. Вымойте петрушку и мяту. Высушите травы в центрифуге для салата или дайте стечь на кухонном полотенце. Нарежьте зелень мелкими кусочками и добавьте к фруктам и овощам.

3. Поместите цедру лимона на дно большой салатницы. Добавьте лимонный сок, оливковое масло и соль. Быстро перемешайте, а затем добавьте содержимое другой миски (фрукты и овощи). Перемешайте, пока весь салат не будет покрыт заправкой. Подавайте его к большому обеду или как часть фуршета. Наслаждаться!

 

Нравится:

Нравится Загрузка…

Родственные

идей для настольных игр! Стол на 77-летие Аллы! Еда и рецепты!

Недавно мы отпраздновали 77-летие моей Аллы (свекрови) , и мне захотелось создать что-то новое и уникальное на ее день рождения, так как она моя фанатка №1! Ей нравится все, что я делаю, так рада!


Алла с детства была мне мамой!

Я познакомилась с мужем и его семьей, когда мне было всего 16 лет.

Мои родственники стали родителями, которых я всегда хотел.

Что посеешь, то и пожнешь!

Смотреть Видео Дня Рождения Аллы Обеденный стол

Просто столько деталей, которые невозможно сфотографировать, но можно увидеть на видео.

Обычно я накрываю стол за несколько дней. Это помогает мне визуализировать, как это будет выглядеть и сколько блюд мне нужно приготовить.

Мое начальное меню всегда длиннее, чем то, что получается в итоге.

Ограниченность в две руки и энергия, чтобы приготовить все за пару дней, укорачивают мои планы.

Но у нас всегда много еды для моей небольшой команды, а свекровь всегда покидает мой дом с недельным запасом обедов.

Так как у нас были Пляжный, Океанский, Тропический декор, , я решил создать Морепродукты/Рыба блюд, чтобы соответствовать теме.



Menu

7

CAPRESE SALAD
COLESLAW SALAD
Салат из трески

Deviled Crowched Salmon Ega
Crabmaeat Shells
мидий в соусе чеснока масло
Чеснорный хлеб
вареный молодой картофель с маслом, чесноком и укропом

Основные блюда:

  • Swremet шампуры
    Вегата
    Креветки и морские гребешки в сливочном пармезанском соусе
    Макаронные изделия
    жареный рис

    6 Dessert:

    слоеных тесто наполнения и затяжки с бананом, Nutella и ореховая наполнение оранжевый шоколадный миндальный торт
    сезонные фрукты
    запеченные джем
    Апельсин с виноградом 90 010


    Салат Капрезе

    Как приготовить Салат Капрезе

    Ингредиенты:

    свежие помидоры, моцарелла и свежий базилик.

    Заправка:
    Оливковое масло хорошего качества, рубленый базилик, нарезанный кубиками чеснок, лимонный сок, соль/перец

    Я бы посоветовала заваривать на несколько часов или на ночь, чтобы аромат впитался.


    Салат из печени трески

    Из нижнего слоя:
    тертый вареный картофель, зеленый лук, печень трески, яйца, смешанные с майонезом и укропом.


    Яйца с копченым лососем, приготовленные с пряностями

    Поскольку самая большая проблема с вареными яйцами — это очистить их от кожуры, я готовлю яйца в скороварке.Тогда процесс пилинга занимает совсем немного времени!!!

    Я просто смешиваю яичные желтки со сливочным сыром, рубленым укропом и солью/перцем. Копченый лосось в форме розочек сверху, нарезанный огурец и редис для украшения.

    Легко, правда?


    Ракушки из крабового мяса

    Делая покупки в Publix и покупая слоеное тесто для приготовления десертов на день рождения Аллы, я увидела эти милые маленькие формочки для теста из слоеного теста от компании Athens Foods Mini Fillo рядом со слоеным тестом.

    Из этих уже приготовленных ракушек можно легко приготовить быстрые закуски для любой вечеринки. Просто соберите эти снаряды в день мероприятия. Они размокнут, если вы положите в них какую-либо начинку и сохраните. Они хрустящие в первый день.

    Я решил сделать простую начинку из крабового мяса, так как у меня была банка крабового мяса.

    Внутри: крабовое мясо, майонез, ¼ чайной ложки сухой горчицы, лимонный сок, соль/перец.


    Мидии в чесночно-масляном соусе

    Это решение было принято в последнюю минуту.У Publix была распродажа BOGO (купи один, получи один) на эти вкусные мидии, поэтому мне просто нужно было их разогреть и подать!

    Однозначно рекомендую. Очень вкусно и подходит для любого случая.


    Шашлык из креветок, лосося и овощей

    Я использовал свой любимый Cuisineart Griddler, чтобы приготовить эти шашлычки дома.

    Я мариновал креветки, лосося, лук и перец в соусе с низким содержанием натрия, соусе терияки, чесноке, имбире и светлом оливковом масле на ночь.

    На следующий день жарят на шампурах.


    Креветки и морские гребешки в сливочно-чесночном соусе из пармезана

    Мне определенно нужно будет сделать отдельный пост для этого Удивительно вкусного поста, но, поскольку я только что все посмотрела на глаз, рецепт не готов для всеобщего потребления.

    Примерный рецепт:

    Добавьте светлое оливковое масло и сливочное масло в средне-горячую сковороду. Добавьте чеснок и готовьте до появления аромата.

    Обжарьте креветки и морские гребешки, пока они не перестанут быть розовыми. Добавьте столовую ложку или больше муки, около 1/2 стакана половины/половины и белого вина, сыра пармезан, паприки и перца.Варить пару минут, пока соус не загустеет. Украсьте петрушкой.


    Жареный рис

    Как приготовить легкий жареный рис

    У меня осталось немного вареного риса Жасмин.

    Ингредиенты:
    1 ст. сливочное масло
    1 ст. легкое оливковое масло
    2 ст. кунжутное масло
    2 больших яйца
    1 морковь, нарезанная кубиками
    1 зеленый лук, тонко нарезанный
    2 измельченных зубчика чеснока
    2 ст. вареный длиннозерный рис
    3/4 гр. эдамаме
    3 ст.соевый соус с низким содержанием натрия

    Нагрейте большую сковороду на сильном огне.
    Добавьте масло и масло, обжарьте чеснок и морковь в течение двух минут.
    Добавьте вареный рис, кунжутное масло, соевый соус и готовьте пару минут, помешивая, пока не прогреется.
    Отодвиньте рис в сторону, освободив место для приготовления яиц.
    Когда яйца сварятся, добавьте эдамаме и зеленый лук.
    Хорошо перемешайте.


     

    Пирожки и слоеные пирожные с начинкой из бананов, нутеллы и орехов Love Summer Fruit selection

    Моей команде очень понравилась обстановка и еда!

    Надеюсь, вам понравятся эти рецепты так же, как и моей семье!

    Если вам понравился какой-либо из рецептов, пожалуйста, дайте мне знать! Я люблю получать обратную связь!

    Alla’s 77-й день рождения ужин, Tables и рецепты

    ALLA 77-го дня рождения Меню

    Notes

    MENU на день рождения
    Закуска:

    CAPRESE SALAD

    COLESLAW SALAD

    Салат печени трески

    Дьявольские яйца лосося

    CrabMeat Shells

    мидий в соусе чеснока

    чеснок хлеб

    кипячал молодой картофель с маслом, чесноком и укропом

    Основные блюда:

    Штатки креветок

    овощи шашлыков

    креветки и морские гребешки в сливочном пармезанском соусе

    паста

    жареный рис

    Десерт

    Десерт:

    слоеных теста. , Нутелла и Ореховая начинка 9 0010

    Апельсиново-шоколадный миндальный торт

    Сезонные фрукты

    Запеченный джем

    Апельсиновые дольки с виноградом

    3 9 Этот рецепт готовили вы?

    Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге и рейтинг.Отметьте меня в Instagram или Facebook @craftycookingbyanna или поделитесь на Pinterest! Спасибо за поддержку!

     

    19 июля 2021 г.

    Политика санкций — наши внутренние правила

    Эта политика является частью наших Условий использования. Используя любой из наших Сервисов, вы соглашаетесь с этой политикой и нашими Условиями использования.

    Как глобальная компания, базирующаяся в США и осуществляющая деятельность в других странах, Etsy должна соблюдать экономические санкции и торговые ограничения, включая, помимо прочего, те, которые введены Управлением по контролю за иностранными активами («OFAC») Департамента США. казначейства.Это означает, что Etsy или любое другое лицо, использующее наши Сервисы, не может участвовать в транзакциях, в которых участвуют определенные люди, места или предметы, происходящие из определенных мест, как это определено такими агентствами, как OFAC, в дополнение к торговым ограничениям, налагаемым соответствующими законами и правилами.

    Эта политика распространяется на всех, кто пользуется нашими Услугами, независимо от их местонахождения. Ознакомление с этими ограничениями зависит от вас.

    Например, эти ограничения обычно запрещают, но не ограничиваются транзакциями, включающими:

    1. Определенные географические области, такие как Крым, Куба, Иран, Северная Корея, Сирия, Россия, Беларусь, Донецкая Народная Республика («ДНР») и Луганская Народная Республика («ЛНР») области Украины, или любой отдельный или юридическое лицо, работающее или проживающее в этих местах;
    2. Физические или юридические лица, указанные в санкционных списках, таких как Список особо обозначенных граждан (SDN) OFAC или Список иностранных лиц, уклоняющихся от санкций (FSE);
    3. Граждане Кубы, независимо от местонахождения, если не установлено гражданство или постоянное место жительства за пределами Кубы; и
    4. Предметы, происходящие из регионов, включая Кубу, Северную Корею, Иран или Крым, за исключением информационных материалов, таких как публикации, фильмы, плакаты, грампластинки, фотографии, кассеты, компакт-диски и некоторые произведения искусства.
    5. Любые товары, услуги или технологии из ДНР и ЛНР, за исключением подходящих информационных материалов и сельскохозяйственных товаров, таких как продукты питания для людей, семена продовольственных культур или удобрения.
    6. Ввоз в США следующих товаров российского происхождения: рыбы, морепродуктов, непромышленных алмазов и любых других товаров, время от времени определяемых министром торговли США.
    7. Вывоз из США или лицом США предметов роскоши и других предметов, которые могут быть определены США.S. Министр торговли, любому лицу, находящемуся в России или Беларуси. Список и описание «предметов роскоши» можно найти в Приложении № 5 к Части 746 Федерального реестра.
    8. Товары, происходящие из-за пределов США, на которые распространяется действие Закона США о тарифах или связанных с ним законов, запрещающих использование принудительного труда.

    Чтобы защитить наше сообщество и рынок, Etsy принимает меры для обеспечения соблюдения программ санкций. Например, Etsy запрещает участникам использовать свои учетные записи в определенных географических точках.Если у нас есть основания полагать, что вы используете свою учетную запись из санкционированного места, такого как любое из мест, перечисленных выше, или иным образом нарушаете какие-либо экономические санкции или торговые ограничения, мы можем приостановить или прекратить использование вами наших Услуг. Участникам, как правило, не разрешается размещать, покупать или продавать товары, происходящие из санкционированных районов. Сюда входят предметы, которые были выпущены до введения санкций, поскольку у нас нет возможности проверить, когда они были действительно удалены из места с ограниченным доступом. Etsy оставляет за собой право запросить у продавцов дополнительную информацию, раскрыть страну происхождения товара в списке или предпринять другие шаги для выполнения обязательств по соблюдению.Мы можем отключить списки или отменить транзакции, которые представляют риск нарушения этой политики.

    В дополнение к соблюдению OFAC и применимых местных законов, члены Etsy должны знать, что в других странах могут быть свои собственные торговые ограничения и что некоторые товары могут быть запрещены к экспорту или импорту в соответствии с международными законами. Вам следует ознакомиться с законами любой юрисдикции, когда в сделке участвуют международные стороны.

    Наконец, члены Etsy должны знать, что сторонние платежные системы, такие как PayPal, могут независимо контролировать транзакции на предмет соблюдения санкций и могут блокировать транзакции в рамках своих собственных программ соответствия.Etsy не имеет полномочий или контроля над независимым принятием решений этими поставщиками.

    Экономические санкции и торговые ограничения, применимые к использованию вами Услуг, могут быть изменены, поэтому участникам следует регулярно проверять ресурсы по санкциям. Для получения юридической консультации обратитесь к квалифицированному специалисту.

    Ресурсы: Министерство финансов США; Бюро промышленности и безопасности Министерства торговли США; Государственный департамент США; Европейская комиссия

    Последнее обновление: 18 марта 2022 г.

    Вкусные и простые салаты на день рождения с фото и рецептами к празднику

    Если в доме намечается праздник, то хозяйка старается изо всех сил накрыть красивый, богатый стол с разнообразными блюдами.Женщине хочется приготовить для родных и друзей такое оригинальное лакомство, какое они еще не пробовали. Салаты помогут удивить гостей неповторимым вкусом и красивым оформлением. Множество рецептов простых, но невероятно вкусных закусочных блюд с овощами и другими ингредиентами приведены в этой статье.

    Советы по приготовлению и украшению праздничных салатов

    Для салатов выбирайте только свежие продукты. Овощные блюда желательно готовить в день торжества. Красивая подача салатов играет важную роль в украшении праздничного стола.Овощное блюдо эффектно смотрится в большой белой плоской тарелке. Не менее оригинально выглядит подача салата в порционной посуде. Веточки зелени, тертый сыр, ломтики помидора, оливки, оливки могут стать завершающим штрихом в оформлении овощного блюда.

    Лучшие рецепты вкуснейших салатов и закусок на день рождения

    В любой семье хлопоты по украшению праздничного стола берет на себя жена. Хозяйка сначала продумывает меню до мелочей, а потом начинает готовить блюда к застолью.На приготовление салатов уходит много времени, но эти холодные закуски становятся украшением праздничного застолья. Большой популярностью по отзывам хозяек пользуются салаты с названием «Гнездо глухаря», «Обжорка», «Звезда», с мясными ингредиентами, картофелем, капустой, фасолью, помидорами, брынзой.

    Легкие и недорогие без мяса и майонеза

    Помидоры играют доминирующую роль в «Греческом» салате, поэтому они должны быть спелыми, качественными, без белой внутренней сердцевины и повреждений поверхности.Лучше всего готовить это блюдо летом, когда сезон овощей в самом разгаре, ведь только в это время оно получится изумительно вкусным. Удивить гостей поможет и легкий салат с оригинальным пикантным вкусом с необычным для наших широт дайконом.

    Ингредиенты:

    • 2 сладких перца;
    • помидор;
    • огурец;
    • 20 г лимонного сока;
    • 90 г сыра фета;
    • ½ красной луковицы;
    • 90 г оливок;
    • соль перец;
    • 2 веточки базилика, орегано;
    • 40 г оливкового масла.

    Этапы приготовления:

    1. Огурец, помидор нарезать мелкими кубиками.
    2. Сладкий перец очистить от сердцевины, нарезать кольцами.
    3. Очищенную луковицу нарезать тонкими кольцами.
    4. Все подготовленные овощи смешать, добавить к ним оливки.
    5. Сыр нарезать кубиками, в центр положить смешанные овощи.
    6. Салат посыпать специями, орегано.
    7. Делаем начинку, смешиваем лимонный сок, оливковое масло, поливаем ею объединенные овощи.
    8. Выложите листья базилика поверх овощей для украшения.
    С дайконом

    Ингредиенты:

    • 0,2 кг дайкона;
    • 0,2 кг огурцов;
    • 2 небольших вареных яйца;
    • 100 г сметаны;
    • соль;
    • 2 веточки укропа.

    Пошаговая инструкция приготовления закуски:

    1. Яйца отварить.
    2. Огурцы вымыть, натереть на терке, выложить огуречную смесь в отдельную тарелку.
    3. Очищенные яйца натереть на терке.
    4. Дайкон вымыть, очистить, натереть на терке.
    5. В специально приготовленные для гостей миски выложить ингредиенты слоями по схеме, описанной ниже.
    6. Огурцы раскладываются первыми. Их нужно слегка посолить, залить сметаной.
    7. Следующий слой — яйца.
    8. Последний дайкон.
    9. Блюдо из экзотического дайкона украсьте сверху веточкой укропа.

    Эксклюзив с рыбой и морепродуктами

    Простой салат из морепродуктов станет ярким блюдом на вашем праздничном столе, если его преподнести гостям не в тарелке или салатнице, а в половинке ананаса.В таком экзотическом виде оно обязательно приятно удивит гостей, а они еще долго будут восхищаться подачей и изумительным вкусом блюда. А салат с тунцом на столе станет настоящей удачей для хозяйки.

    Ингредиенты:

    • ананас;
    • 20 креветок;
    • Пучок рукколы, зеленый лук;
    • 10 помидоров черри;
    • масло оливковое;
    • бальзамический уксус;
    • соль перец.

    Как приготовить:

    1. Так как блюдо будет в ананасе, этот фрукт надо выбирать тщательно.Кожура фрукта должна быть твердой, мягкой и с приятным ароматом. Верхушки ананасов должны быть толстыми и зелеными.
    2. Ананас вымыть, обсушить и разрезать пополам. Удалите мякоть с половинок так, чтобы получились как пиалы с толщиной стенки 1 см.
    3. Нарежьте внутреннюю часть ананаса кубиками.
    4. Отварить креветки. Когда они станут розовыми, то слейте воду, поставьте морепродукты остывать.
    5. Разрежьте помидоры на 4 равные части.
    6. Поместите все нарезанные ингредиенты в салатницу.Посолите и поперчите его содержимое, заправьте бальзамическим уксусом и оливковым маслом.
    7. Готовый питательный салат переложить на половинки ананасов, украсить рукколой и зеленым луком.
    Салат с тунцом

    Состав:

    • банка консервированного тунца;
    • 150 г помидоров черри;
    • 2 вареных яйца;
    • 2 сладких перца и 2 огурца;
    • 50,0 г сыра;
    • 10 г лимонного сока, 10 г оливкового масла, специи.

    Инструкции по приготовлению:

    1. Мясо тунца порвать на кусочки.
    2. Нарезать кубиками огурцы, помидоры, сладкий перец, яйца.
    3. Смешайте нарезанные ингредиенты с кусочками рыбы.
    4. Приправить маслом, лимонным соком и специями.

    С грибами

    Шампиньоны — отличный ингредиент для вкусных блюд. Необычно будет красоваться на праздничном столе слоеный салат «Лесная поляна». Это блюдо необходимо приготовить за 10 часов до начала, чтобы оно успело настояться.В «Лесной поляне» гармонично сочетается вкус грибов, говяжьего языка и сыра. А оригинальное оформление этого салата обязательно понравится вашим гостям.

    Ингредиенты:

    • 350 г ветчины;
    • язык говяжий;
    • 4 вареных яйца;
    • 300 г грибов и сыра;
    • майонез;
    • маленький помидор;
    • 1 оливка, оливка;
    • пучок зеленого лука и петрушки.

    Способ приготовления:

    1. Говяжий язык вымыть, очистить, поскоблить ножом.Затем субпродукт варить 2 часа без соли, а затем добавить специи и варить еще 2 часа. Готовый язык вынуть, промыть водой, очистить.
    2. Очистить яйца. Желтки натереть с небольшими отверстиями. Белки натереть отдельно на крупной терке.
    3. Ветчину нарезать длинными кусочками.
    4. Нарежьте язык, как ветчину.
    5. Грибы помыть, нарезать крупными кубиками и обжарить на сковороде в масле.
    6. Натереть сыр.
    7. Для украшения бортов салата приготовить нарезанный зеленый лук, сделать пчелу из оливок и оливок, а из помидора сделать божью коровку.
    8. На большую плоскую тарелку выложить продукты слоями в следующем порядке, смазывая каждый слой майонезом:
    • Слой I — язык;
    • Слой II — грибы;
    • III слой — белки тертые;
    • Слой IV — тертый сыр;
    • Слой V — ветчина;
    • Слой VI — тертые желтки.

    Салат из белки

    Состав:

    • 300 граммов шампиньонов;
    • 3 луковицы;
    • 3 шт.куриное филе;
    • масло растительное;
    • 3 моркови;
    • 100 г жареного арахиса;
    • соль;
    • лавровый лист;
    • перец;
    • майонез.

    Инструкция по приготовлению «Белки»:

    1. Филе помыть, мясо положить в миску с водой и лавровым листом, варить 40-60 минут. Затем достаньте курицу и остудите.
    2. Лук нарезать полукольцами, тушить до мягкости, но не обжаривать. Добавьте к нему перец, соль.Охладите его.
    3. Морковь очистить, натереть на терке, тушить в масле до мягкости. Добавить специи, аналогичные тем, что в луке.
    4. Грибы нарезать ломтиками, обжарить, добавить специи.
    5. Орехи измельчить.
    6. Кусочки курицы смешать с майонезом.
    7. Салат выкладывается на белое огромное блюдо (или в разъемную форму для запекания) слоями:
    • 1-й слой — лук посыпанный арахисом;
    • 2-й слой — филе с майонезом, сверху посыпать орехами;
    • 3-й слой — грибы, арахис;
    • 4-й слой — морковь, сверху украсить зеленью и орехами.

    Праздничный с курицей

    Есть много вкусных салатов с куриным мясом. Некоторые из них очень сытные и насыщены жирами, что идеально подходит для угощения мужской половины гостей на празднике. Этот вид блюда называется «Подсолнух». Другие легкие и диетические. Это блюдо представляет собой салат с апельсинами. В нем удачно сочетаются цитрусовые, курица и низкокалорийная заправка. Это блюдо придется по вкусу девушкам, которые следят за своей фигурой.

    Состав:

    • 1 шт.апельсин, яблоко, огурец;
    • 100 г куриного филе;
    • 45 г тертого сыра;
    • 40 г несладкого йогурта;
    • соль.

    Пошаговые инструкции по приготовлению:

    1. Очистите апельсиновые дольки и нарежьте дольками.
    2. Яблоко очистить, нарезать полосками.
    3. Филе отварить в подсоленной воде, остудить, мясо нарезать соломкой.
    4. Огурец нарезать полукольцами.
    5. Смешать все ингредиенты, заправить йогуртом.
    6. Посыпьте блюдо сыром.

    Салат из подсолнечника

    Ингредиенты:

    • 250 г куриной грудки;
    • 300 г шампиньонов;
    • лук репчатый;
    • 3 вареных яйца;
    • майонез;
    • 150 г сыра;
    • банка для оливок;
    • масло оливковое;
    • чеснок.

    Способ приготовления:

    1. Грудку нарезать кусочками, обжарить, остудить.
    2. Выкладываем шампиньоны с луком на оливковое масло.
    3. Яйца, сыр натереть отдельно.
    4. Салат выложить на блюдо, каждый слой смазать майонезом и посыпать измельченным чесноком.
    5. Сначала на тарелку выложить нарезанную курицу, затем грибы и лук, затем сверху яйца и тертый сыр.
    6. Украсить верх салата половинками оливок.

    Новые летние салаты на скорую руку

    С июля по август открываются особые возможности для создания кулинарных шедевров. Обилие свежих овощей в это время позволяет экспериментировать и придумывать новые рецепты.Летние салаты богаты витаминами. Что приготовить на праздник из свежих овощей? Всеми любимые помидоры, редис, огурцы, лук и ветчина станут отличным угощением в виде салата «Романтика».

    Ингредиенты:

    • 200 г ветчины;
    • 10 помидоров черри;
    • 200 г огурцов;
    • 10 редис;
    • 1 лук-порей;
    • 40 масло растительное;
    • зелень;
    • 10 уксус;
    • соль;
    • черный перец.

    Инструкции:

    1. Ветчину, вымытые огурцы нарежьте соломкой.
    2. Вишню нарезать на четвертинки, редис на дольки, лук-порей на полукольца и залить кипятком на 5 минут, затем промыть холодной водой.
    3. Нарезать зелень.
    4. Смешать чеснок, растительное масло, уксус, соль, перец.
    5. Все нарезанные компоненты салата смешать, заправить начинкой.

    Летом и осенью есть прекрасная возможность приготовить витаминизированные салаты с овощами, брынзой.Такое сочетание делает блюдо особенно вкусным и питательным. Сыр, будучи разновидностью сыра, содержит огромное количество полезных ингредиентов. В нем много витаминов В, Е, А, поэтому этот компонент идеален для летних салатов.

    Ингредиенты:

    • пучок листьев салата романо;
    • ½ сладкого апельсинового перца;
    • 120 г сыра фета;
    • 100 г огурца;
    • 200 г помидоров;
    • красный лук;
    • ½ лимона;
    • масло растительное.

    Пошаговая инструкция для хозяйки:

    1. Помидоры разрезать пополам, затем дольками.
    2. Перец нарезать соломкой, лук тонкими полукольцами.
    3. Нарежьте сыр кубиками.
    4. Салатные листья порвать руками, положить в порционную посуду.
    5. Подготовленные помидоры, огурцы, перец, лук соединить в отдельной тарелке, полить овощи заправкой из лимонного сока и масла.
    6. Смесь овощей выложить в тарелку на листья салата.
    7. Поверх овощей положите кубики сыра фета.

    Овощи и фрукты для детей

    Малыши и школьники любят посидеть за праздничным столом со взрослыми, но не все блюда на такой трапезе подходят для детей. Для маленьких гостей необходимо подготовить специальное меню, которое состоит из полезных для них продуктов. Детские салаты из фруктов и овощей – хороший вариант для создания отличного настроения маленьким гостям и их родителям.Ниже приведены рецепты фруктово-овощного салата.

    Ингредиенты:

    • 2 яблока, морковь, огурец;
    • сметана;
    • ядер орехов.

    Этапы приготовления:

    1. Вымойте и натрите все овощи и фрукты.
    2. Слоеные яблоки, огурцы, морковь. Каждый слой сбрызнуть сметаной, переложить орехами.

    Фруктовый салат

    Ингредиенты:

    • Апельсин;
    • 2 ст.л. клюква;
    • 1 ст. л. овсянка;
    • яблоки;
    • йогурт.

    Как приготовить блюдо

    1. Фрукты помыть, очистить, нарезать мелкими кубиками.
    2. Фрукты смешать со злаками, залить йогуртом.
    3. Украсить клюквой.

    Видео

    Ожидание гостей всегда радостное время для хозяйки. Но до их прихода необходимо успеть сделать массу дел, главная из которых – приготовление праздничных блюд.Классический салат «Оливье» или селедка под шубой – блюда вкусные, но уже не вызывают восхищения у гостей. Чтобы стол получился ярким, оригинальным, готовьте блюда по рецептам из видео на YouTube ниже.

    «Цезарь»

    Рецепт: как приготовить салат Цезарь Смотреть видео

    «Мимоза»

    САЛАТ МИМОЗА». Выпуск 149 Смотреть видео

    «Арбузная долька»

    Вкусные салаты на праздничный стол. Смотреть видео

    «Ежик» для детей

    Салат «Ежик».Красивый праздничный салат с курицей и грибами. Смотреть видео

    «Тигренок»

    Рецепт салата на день рождения. Салат «Тигр». Смотреть видео

    Тот самый салат «Стетсон». С днем ​​рождения меня!

    Две мои худые подружки, Дебра и Лаури (и их муженьки) устроили мне небольшой ужин на день рождения со всеми моими любимыми блюдами. ВЕСЕЛО!

    Салат Стетсон появился в Скоттсдейле в одном из наших старых любимых ресторанов, Cowboy Caio. Ресторан сейчас закрыт, но варианты этого салата продолжают появляться в других местах.Я был по крайней мере в двух, которые «украли» идею и немного изменили оформление. По сути, заправка — песто-ранч. Дебра сделала это на мой день рождения. Какая Презентация!!! Вся идея этого великолепного салата заключается в том, что вы подаете его на большом блюде, выложив все ингредиенты отдельными рядами. Как я уже говорил, у меня были версии с курицей-гриль, лососем и другими видами сухофруктов.

    Красивый салат, филе-миньон… и хвосты лобстера (на фото нет). у моего мужа аллергия на моллюсков, так что я все получила! Какой ужин!

     

    Самое интересное в этом то, что вы можете менять ингредиенты, но основа всегда включает сушеную сладкую кукурузу, рукколу, пармезан, сухофрукты и белок.Дебра использовала курицу-гриль. Я добавила кедровые орешки и сделала салат из нарезанного вареного лосося.

    ЗАПРАВКА

    1/8 стакана песто с базиликом

    1/4 стакана нарезанного лука-шалота

    сладкий перец

    1/4 гр. Айоли (1 измельченный зубчик чеснока с 1/2 или 1/3 стакана EVOO, 2 ст. л. майонеза)

    1/4 стакана пахты

    1/2 ч.л. лимонный сок

    Смешать 1-3 в блендере, медленно влить EVOO, сок и пахту, пока заправка не станет однородной

    Упорядочить строки для презентации:

    Сухая сладкая кукуруза, нарезанный кубиками сыр романо, кускус (у меня израильский.Вы можете получить его в AJ’s. Он крупнее). Сыр Азиаго, Жареные Пепиты (кедровые орешки), Сушеная вишня. (я использовала клюкву)

    Смешайте все вместе с заправкой после того, как все будут в восторге от того, что вы должны устроить собственное кулинарное шоу!

    ПРИМЕЧАНИЕ ПОВАРНИКА:  Если я тороплюсь, я просто делаю хорошую заправку «Ранч» и добавляю в нее 1/4 стакана соуса песто. Намного проще и довольно близко к оригиналу! Смотри ниже.

    Вот копия оригинального рецепта, который я получил прямо из ресторана много лет назад.Я же говорил, что это было давно! Иногда лучшее возвращается в вашу жизнь, например, хорошая еда и старые друзья!

     

     

     

    Нравится:

    Нравится Загрузка…

    Оригинальный салат Цезарь из Тихуаны — Изысканная гурманская

    Интернету нужен еще один рецепт простого салата Цезарь? Нет. Нет.

    Нужен ли интернету еще один рецепт Оригинальный салат Цезарь из Тихуаны? Абсолютно.

    Потому что я рискну и предположу, что несколько человек так же невольно невежественны, как и я…

    Салат «Цезарь» был одним из тех продуктов, которые, как я только что предположил, были итальянского происхождения… в первую очередь из-за его повсеместного присутствия в Оливковых садах Америки, а также из-за моих собственных странных представлений о том, что в истории должно быть документально подтверждено вкусовое пристрастие Юлия Цезаря к анчоусам. и пармезан.

    Итак, мой мозг был взорван, когда, прожив пять лет в Сан-Диего (просто прыжок из Тихуаны) я узнал, что салат «Цезарь» на самом деле был создан в Тихуане.

    Мексиканский салат, говоришь?

    Ээээ… не совсем так.

    В то время как салат был изобретен в Тихуане, шеф-повар, ответственный за совершенство этого салата, на самом деле был французским поваром-итальянцем, живущим в Америке и пытающимся избежать запрета на алкоголь, открыв новый ресторан в Тихуане, который называется просто Caesars.

    Caesars все еще существует, и вы можете заказать салат в его традиционной манере за столом, если отправитесь в Тихуану.Мне еще предстоит идти, но это определенно в моем списке дел!

    А пока давайте насладимся этим развлечением.

    Оригинал Tijuana Caesar Salad

    Рецепт от гурманов Гурмандс: Салаты, Стороны, Закуска Сложность: Легко

      Ингредиенты

      • 2 сердца Ромейн, грубо нарезанные

      • 1 чашки Crumtons (предпочтительно домашнее)

      • 1 столовая ложка Anchovy Paste

      • 2 чесночных гвоздики

        2

      • 1 столовая ложка Dijon Mogard

      • 2 столовые ложки соуса Worcestershire

      • 1 столовая ложка свежего известняки

      • 1 яйцо Yolk

      • 3/4 стакана оливкового масла первого холодного отжима

      • 3 столовые ложки тертого сыра пармезан

      Указания

      • Добавьте в кухонный комбайн пасту из анчоусов, зубчики чеснока, дижон, вустерширский соус, сок лайма и яичный желток.Пульсируйте, пока чеснок полностью не станет пюре и смесь не будет включена.
      • Включив процессор на низкой скорости, сбрызните оливковым маслом первого холодного отжима.
      • Добавьте пармезан на последнем этапе.
      • Посыпьте листьями салата и украсьте гренками.

      Вы сделали этот рецепт? Зайдите в Instagram и отметьте меня @thegourmetgourmand или поделитесь по хэштегу #thegourmetgourmand. Удачной готовки!

      Способов украшения салатов. Интересные салаты на день рождения: красивое оформление и украшение

      В приготовлении вкусного салата по рецепту нет ничего сложного.Вы берете предложенные ингредиенты, крошите все в одну посуду и вуаля! готов.

      Как бы то ни было. Мало нарезать салат, это еще подать к столу нужное красивое. Чтобы блюдо вызывало аппетит и желание немедленно приступить к его еде. Но как это сделать? Правильно: читайте нашу статью, Как красиво и оригинально украсить салаты.

      Искусство кулинарного украшения

      С приготовлением пищи справится даже начинающая хозяйка, но своими руками – процесс хоть и не менее увлекательный, но иногда требует ловкости и знаний.Не волнуйся. Мы подскажем, как превратить это действие в приятную процедуру, чтобы ваши близкие оценили ваши старания.

      Красиво оформленные салаты Лицо хозяйки , приятный бонус для гостей, которые запомнят этот стол, этот вечер и людей, которые их сюда пригласили. Некоторые, по современной привычке, сразу же начнут «кликать» пышное украшение стола на свои телефоны и фотоаппараты, чтобы потом выложить в соцсети — это сейчас так модно.

      Первое, на что советуют обратить внимание кулинары, это на цвет . Яркие, сочные цвета могут вызвать аппетит. А вот блеклые и серые цвета будут только отталкивать гостя. Это хорошо для тех, кто сидит на диете и хочет немного поесть в этот вечер. Но наша задача сегодня не та.

      Попробуйте сделать хотя бы один-два салата из ярких ингредиентов, с множеством оттенков . Обычно это свежие помидоры (ярко-красные), желтый сладкий перец, зеленые огурцы, вареная морковь ярко-оранжевого цвета.Не обойтись в этот день без зелени – свежей, яркой, сочной, зелено-зеленой. Это и листья салата, и , и репчатый лук, и «перья» укропа и петрушки, и…

      Психологи давно говорят, что мозг подсознательно воспринимает свежую зелень как полезную и полезную пищу, вызывая желание тут же положить всю эту красоту в рот.

      Правила красивого оформления блюд

      Есть некоторые неписаных законов , которые вы должны помнить и соблюдать, даже если вы начинающий кулинар.Например, салат лучше всего украсить элементами, из которых он состоит. Например, оливье можно украсить кружочками картофеля, яйцами или вареной морковью.

      Интересно, что «Мимоза» хозяйки любят делать как настоящую: желток натирают на терке и кладут в салат в виде цветов, сделав стебель укропа.

      Часто в Интернете люди ищут ответ на вопрос, как украсить, но опытные повара уже давно все продумали: сделать из вареной свеклы или моркови «рыбку» – и тема соблюдена, и используются одни и те же продукты.

      Еще один важный момент: украшать блюдо нужно непосредственно перед подачей на стол. Так он максимально сохранит свою свежесть.

      Какой цвет какие продукты?

      Чтобы вам было проще ориентироваться и придумывать, мы расскажем, какого цвета получится тот или иной продукт:

      • Белая (редька, яйцо, сметана, редис, картофель)
      • фиолетовый (красная капуста)
      • синий (рис, окрашенный соком краснокочанной капусты или яичным белком)
      • желтый (яичный желток, сладкий перец, кукурузные зерна)
      • бордовый (вареная свекла)
      • сиреневый (тертый яичный белок, окрашенный соком сырой свеклы)
      • зеленый (оливки, огурец, зеленый горошек, зелень, зеленый перец)
      • Апельсин (перец сладкий этого цвета, морковь вареная)
      • розовый (рисовый или яичный белок, окрашенный свекольным или клюквенным соком)
      • Красный (помидоры, семена граната, красный сладкий перец, клюква)
      • черный (оливки, палочки гвоздики).


      Оригинальные идеи для украшения праздничных салатов

      В последнее время повара не перестают удивлять гурманов. Сколько стоит закуска или салат, приготовленный … в фруктовая тарелка (ананас, апельсин, арбуз и т.д.). Правда, вкусы должны сочетаться, иначе вместо экзотической кухни гости попробуют что-то несъедобное.

      Как украсить салат к Новому году

      Идеи украшения новогодних алатов вы можете посмотреть на фото.Главный принцип, которым руководствовались повара — сохранение темы . Куранты, снежинки, зима, Дед Мороз — все это может стать в умелых руках красивой картинкой, а в других превратиться в нелепую и безвкусную массу…

      Часто мамы очень озадачиваются — как украсить детский салат так, чтобы ребенок съел все без остатка (не секрет, что у многих маленьких гурманов плохой аппетит). Используйте забавные и забавные ассоциации, обычно это животные – котики, свинки, бабочки, божьи коровки, и ваш ребенок не будет отрываться от тарелки.Даже

      Не забудьте красиво подать специи! Например, которые вы найдете на нашем сайте.

      Маленький последний совет: перед приготовлением нового блюда внимательно изучите и подготовьте список продуктов, входящих в его состав, поищите в интернете варианты его украшения. Можно даже нарисовать его на отдельном листе бумаги и заранее потренироваться. Удачи в этом интересном деле.

      Фруктовые нарезки тоже должны быть красивыми! Из видео можно узнать, как красиво подать фрукты к столу:

      Сегодня трудно представить себе праздничный стол без салатов.Наши славяне любят салаты: разные, вкусные, с водкой, традиционные и оригинальные! А красивые салаты – это такое приятное дополнение к любому салату, которое каждая хозяйка старается воплотить на своей кухне.

      Украшать салаты это как религия и философия — у каждой хозяйки своя, и их объединяет одно общее увлечение — украшение блюд. Философствовать на тему, как украсить салаты, можно долго. А есть люди, которые не любят украшение салатов в привычном нам понимании.В любом случае, красивые салаты – это атмосфера праздника, торжества, возможность сделать свою ярче и богаче.

      Дорогие гости сайта, предлагаю вашему вниманию оригинальную подборку с примерами оформления салатов, которые, надеюсь, вам не только понравятся, но и появятся на вашем праздничном столе.

      Салат «Подсолнух»

      Рецепт салата из подсолнуха и варианты оформления можно посмотреть

      Салат с курицей и шампиньонами «Грибной»

      Как приготовить и украсить Грибной салат см.

      Ингредиенты:

      • Куриная грудка — 300-400 г,
      • шампиньоны — 300 грамм,
      • лук репчатый — 1-2 головки,
      • яиц — 2-3 шт.,
      • помидоры — 2-3 шт.,
      • огурцы свежие — 2-3 шт.,
      • лук зеленый — 1 пучок,
      • сыр твердый — 100-150 грамм,
      • оливок.

      Кулинария:

      Куриную грудку отварить — мелко нарезать.

      Грибы и лук нарезать кубиками, обжарить на растительном масле, с добавлением сливочного.

      Яйца отварить, нарезать кубиками.

      Выложить слоями: куриная грудка — сметана — грибы жареные с луком — сметана — вареные яйца — сметана.

      Украшение сверху: помидоры — мелко нарезанные, огурцы — соломка + укроп, сыр — тертый, оливки.

      Розовый салат «Ромашка»

      Как приготовить и украсить салат из горбуши «Ромашка» вид

      Салат «Ежик» с корейской морковью

      Ингредиенты:

      • половина куриного филе — около 300 г
      • шампиньоны маринованные целые из банки
      • 2 средние луковицы
      • 3 куриных яйца
      • средний огурец
      • около 200 г твердого сыра
      • 1 упаковка майонеза
      • горсть грецких орехов
      • стакан корейской моркови
      • 3 оливки среднего размера без косточек
      • пучок листьев салата
      • Соль и немного перца

      Кулинария:

      1.Куриное филе отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать не очень крупными кубиками.

      2. Яйца отварить и натереть на терке.

      3. Очистите и мелко нарежьте лук.

      4. Огурец вымыть и нарезать небольшими полосками. Можно, конечно, натереть, но тогда выделится слишком много сока и кашицеобразный огурец в этом салате не получится.

      5. Сыр натереть на крупной терке.

      6. Грецкие орехи очень хорошо измельчаются, можно в блендере и перчить.

      7. Несколько грибов оставить для украшения, а остальные мелко нарезать и обжарить на сливочном масле.

      8. Даже из такого количества продуктов получается немаленький ежик, поэтому берем тарелку побольше, выкладываем на дно листья салата и формируем силуэт ежика, выкладывая по очереди слои: курица — слой майонеза — лук — еще майонез — грибы — слой майонеза — яйца — снова майонез — огурец — тертые грецкие орехи — сыр-майонез.

      9.Покрыть тело ежика корейской морковью, оставив мордочку сыра. Сделайте из оливок глазки и носик, вокруг разложите зелень и поверх «иголок» посадите грибочки.

      Рекомендую это блюдо на праздники. Мне кажется, что рецепт салата «Ежик» чисто мужской, но если убрать перец, он подойдет и детям. Очень очаровательное животное для центра праздничного стола. А майонез лучше готовить самому, для собственного здоровья!

      Салат с гранатом «Божья коровка»

      Как приготовить и украсить салат Божья коровка гранатом

      Салат «Тюльпаны»

      Кулинария:

      1.Делаем тюльпан, надрезаем лепестки в верхней части помидора, лучше, если помидоры будут тверже.

      2. Убираем то, что вырезали. Нож осторожно.

      3. Затем ложкой вынимаем сердцевину, вынимаем до половины помидора, чтобы вкус помидора тоже присутствовал, но как вам нравится, если любите больше начинки, вынимайте больше сердцевины.

      4. Для начинки сыр, отварить два яйца, чеснок, грецкие орехи и майонез.

      Салат «Калла»

      Как приготовить для украшения салата Калла

      Салат «Березовая роща»

      Ингредиенты:

      • 300 гр.отварное куриное филе,
      • 300 гр. жареные грибы,
      • обжарить 3 луковицы
      • 200 гр. чернослив без косточек,
      • 5 яиц (белок, желток отдельно)
      • 2 небольших свежих огурца
      • майонез, зелень.

      Кулинария:

      1-й слой — курица — мелко нарезанное филе,

      2-й слой — чернослив, мелко нарезанный,

      3-й слой — шампиньоны с луком,

      4-й слой белков,

      Огурцы 5-го слоя мелкими кубиками.

      Желтки на мелкой терке сверху, по бокам белки тоже хорошо.

      Украшаем на любой вкус. Готовый.

      Салат «Белый рояль»

      Ингредиенты:

      • Куриное мясо 500 гр.
      • Огурец 2 шт (свежий)
      • Яйца 3-4 штуки
      • Грибы 300 гр. (любой по вкусу)
      • Сыр твердый 100 гр.
      • Майонез

      Кулинария:

      Весь процесс приготовления салата состоит из слоев, которые выкладываются в определенной последовательности.Перед тем, как мы начнем выкладывать слои салата, нам нужно подготовить все необходимые для этого ингредиенты таким образом:

      — куриное мясо необходимо отварить;

      — обжарить грибы на сковороде;

      — натереть огурцы на терке, при этом использовать крупную терку;

      — Яйца также отварить и натереть на крупной терке.

      Выкладываем слои в определенной последовательности:

      1 слой — вареная курица;

      2 слой — майонез;

      3 слой — грибы жареные;

      4 слой — майонез;

      5 слой — огурцы свежие;

      6 слой — майонез;

      7 слой — вареные яйца;

      8 слой — майонез;

      9 слой — сыр.

      Украсить в виде рояля, используя твердый сыр и маслины. Также из малосольной семги можно сформировать красивую розу, которая отлично преобразит весь салатный пейзаж.

      Салат «Божья коровка» с икрой

      Как приготовить салат «Божья коровка» с икрой см.

      Салат «Садовый луг»

      Ингредиенты:

      • 1 большая луковица
      • куриная грудка
      • 2 яйца
      • 2 маринованных огурца
      • 2 свежих помидора
      • майонез
      • укроп, петрушка, лук зеленый.
      • Для украшения:
      • оливки
      • маленькие помидоры
      • зеленый салат

      Каждая хозяйка знает, как важна красивая подача блюд, особенно когда готовишься к приему гостей. А при сервировке стола важно не забыть о салатах. Само оформление салатов процесс не столько сложный, сколько требующий времени и терпения. Но стоит только подойти к этому творчески, и ваши кулинарные шедевры удивят гостей не только вкусом, но и всем своим интересным видом.
      И действительно, как можно забыть об одном из самых важных и популярных блюд при оформлении праздничного стола? Не недооценивайте их.

      Отмечаете ли вы важное событие или просто хотите поужинать с семьей, достаточно поставить яркий, украшенный салат, и он мгновенно преобразит обычный прием пищи.

      И несмотря на то, что на любой кухне есть праздничные и будничные блюда, это одно из тех, что всегда идеально вписывается в меню.Многие из них даже не нуждаются в украшении, они сами демонстрируют буйство красок и нарядную яркость, а остальные ничем не уступают своим «праздничным» собратьям, стоит только проявить фантазию.

      Помните, сколько дел хозяйке перед важным застольем: и продукты купить заранее, и все блюда продумать, и приготовить, и на стол накрыть, и о себе не забыть. И как можно красиво подать приготовленную еду в таком бешеном темпе?

      И в этом случае вам на помощь придут салаты.Их оформление не займет много времени, особенно если накануне найти пару вариантов, с фото и описанием.

      Со временем вы настолько привыкнете к этому, что подача даже самого простого блюда будет поражать гостей и вашу семью своей изысканностью. И с каждым разом это будет занимать все меньше и меньше времени. И тогда вы точно успеете сделать и маникюр, и макияж перед праздником.

      Как украсить блюдо так, чтобы вашим творением заинтересовался даже настоящий гурман? Для начала запаситесь зеленью – они помогут блюду выглядеть свежим.

      Для украшения лучше использовать те ингредиенты, которые уже входят в его состав, или те, в которых вы уверены, так как все должно сочетаться друг с другом не только по цвету, но и по вкусу.

      Но, если с салатами без заправки (или заправленными маслом) все просто — они не требуют дополнительного украшения, то как быть с другими? Ведь многие другие подразумевают наличие майонеза или другого соуса, скрывающего яркий цвет продуктов.

      Вот возьмите на вооружение лодочку (она же круглая нарезка): она поможет вам подать закуску в виде аккуратного кольца. Такое устройство также можно найти в квадратной форме. Если времени на поход в магазин не осталось, не отчаивайтесь.

      С этой задачей справится и обычная обрезанная пластиковая бутылка или формы для запекания. Просто положите их на тарелку и зачерпните порцию салата внутрь, хорошо раздавив ее ложкой, чтобы она не развалилась. Затем снимите «рамку» и — вуаля! — блюдо готово к дальнейшей подаче.

      Сверху можно положить нарезанное яйцо, грибы, болгарский перец, оливки, оливки или зелень. С такой подачей блюдо будет выглядеть очень стильно и аккуратно. А можно сделать вот такую ​​корзинку, как на фото.

      Бывают моменты, когда времени так мало, что даже на такие простые детали некогда отвлекаться. Потом опять придется отложить на следующий раз и сервировку, и украшение. Но есть варианты и для таких случаев. Они не требуют никакой подготовки и совершенно не зависят от состава или заправки.

      Если вы планируете сразу несколько вариантов, то не украшайте их одинаково, будет скучно. Декор лучше разнообразить, но так, чтобы все они гармонично смотрелись друг с другом и с основными блюдами. Не забывайте, что все хорошо в меру: чрезмерное увлечение украшением сведет на нет все ваши старания, стол будет выглядеть несуразным, а блюда – неаппетитными.

      Не лишним будет запомнить некоторые хитрости. Например, товары и цвета:

      • Если нужен бордовый цвет — берите свекольный;
      • красный – вам помогут гранат, помидоры, болгарский перец;
      • нужен зеленый? Возьмите перец, консервированный горошек, огурцы и любую зелень;
      • если хотите добавить синеву — сок краснокочанной капусты смешайте с рисом или вареным яйцом;
      • кукуруза, желток и перец дадут вам желтый цвет;
      • морс клюквенный — розовый;
      • отсутствует белый? Вам в помощь очищенный редис, творог, сливки, вареное яйцо и рис;
      • если растереть белок и смешать его со свекольным соком, получится фиолетовый.Такое небольшое овладение законами художественного смешения цветов прямо на кухне.

      Если у вас достаточно времени, и вы хотите в полной мере освоить искусство украшения стола, то обратите внимание на резьбу. Это своего рода декоративное украшение овощей и фруктов, по сути, это художественная резьба.

      Карвинг уже много лет находится на волне популярности, многие известные повара даже устраивают соревнования по этой дисциплине. Для этого вам понадобится фигурный нож.Сейчас в продаже можно найти даже специальные наборы со многими приспособлениями.

      Запомните несколько советов, что и из чего можно вырезать. Например, огурцы можно украсить спиралью (с помощью специального приспособления из набора для карвинга), серпантином, полосками и лентами. Крупные фрукты и овощи можно складывать в корзины.

      Цветы можно вырезать из помидоров, яиц и даже редиски! Единственное, не забудьте предварительно погрузить его в холодную воду – это уберет горечь.

      Обычные листья салата можно дополнить «картинкой» из резных украшений: выложить ими сервировочное блюдо или добавить сверху пару листьев.Для украшения также используют мяту, мелиссу и листья базилика.

      Изменить цвет также помогут приправы: паприка, карри, петрушка, молотый черный перец. Даже обычная томатная паста может внести нотку оригинальности в оформление салата.

      Таким образом можно украсить абсолютно любой овощной вариант. Но есть пара хитростей с фруктами. Купите шумовку в любом магазине посуды. Это специальная ложка для «вырезания» шариков и полусфер разного размера из мякоти фруктов.Выглядит как обычная ложка, но с металлическими полусферами разного диаметра по краям.

      Вы можете вырезать шарики из арбузов и персиков, дынь и яблок на манер шариков для мороженого и подавать их в вафельных стаканчиках, корзиночках из теста или хрустальных пиалах. Не забудьте украсить верх ягодами и листиками мяты. Он идеально подходит для десерта и понравится даже детям.

      Кроме всего вышеперечисленного есть еще несколько точек:

      • Во-первых, главное, конечно же, сочетаемость продуктов друг с другом.Обычно по этому поводу вопросов не возникает, главное не использовать несовместимые компоненты, такие как, скажем, мясо и киви. Лучше обратить внимание на лимоны, маслины с оливками, яйца и яркие овощи.
      • Во-вторых, украшение требует не меньшего чувства стиля, чем любое другое искусство. Важно четко продумать композицию, выбрать акценты, определить центр.
      • Если вы решили украсить посуду, то также следует подобрать подходящую посуду, которая не будет отвлекать внимание от основных элементов.Например, яркая посуда в сочетании со сложным декором превратит ваше блюдо в нечто дробное и безвкусное.

      Не забывайте, что окончательный вид блюда зависит только от вас, поэтому стоит потренироваться. Отдайте предпочтение четким линиям и ровным кубикам. Используйте хорошо заточенные ножи. Ваша аккуратность в нарезке овощей и фруктов — это уже 50% успеха.

      Не забывайте о цветовом балансе. Вы, как художник, должны видеть и чувствовать самые выигрышные комбинации.Добавьте немного контраста для более светлых вариантов с помощью помидора и яркого болгарского перца, а для более темных используйте зелень и огурцы. Вы даже можете использовать цветную цедру цитрусовых, таких как апельсины или лимоны.

      Следите за тем, чтобы декор не отвлекал внимание от основного блюда, а только дополнял его. Лучше не увлекаться чрезмерным декорированием, пусть все будет скромно, но со вкусом.

      Если вам нужно использовать какие-либо несъедобные ингредиенты, обязательно сообщите об этом вашим гостям, особенно если вам нужны деревянные шпажки или зубочистки для канапе и украшения.

      Вы также можете использовать сырые овощи. Но все же стоит стремиться к тому, чтобы весь декор был не только красивым, но и съедобным.

      красивое украшение видео

      Отдельно стоит рассказать об украшении стола для детских праздников. Любой детский праздник, особенно если это день рождения, требует от родителей тщательной подготовки. Вы должны создать такую ​​веселую и радостную атмосферу, чтобы праздник запомнился не только виновнику торжества, но и всем его приглашенным друзьям.

      Казалось бы, салатам вообще не место на столе, ведь большинство детей их не едят. Но как ни как! Если вы проявите оригинальность и приготовите вкусные варианты с необычным оформлением, то дети обязательно их оценят. Все зависит от вашей фантазии: на тарелках можно создавать целые сюжетные композиции! Детская радость и удивление определенно стоят затраченных усилий.

      Помимо декора обратите внимание на следующие моменты:

      • Избегайте острой, соленой и жирной пищи.На детском столе нет места жареному, копченому и закускам с майонезом и обилием специй.
      • Избегайте смелых экспериментов: не заменяйте привычные ребенку продукты и добавляйте что-то новое. Отдавайте предпочтение традиционным блюдам, выбирая ингредиенты, от которых дети точно не откажутся.
      • Если у вас праздник с участием совсем маленьких деток, то исключите цитрусовые, а также яркие фрукты и овощи. Помните, они могут спровоцировать приступ аллергии!
      • Такое же внимание следует уделить любой рыбе, если вы планируете подать ее на стол или добавить в блюда.В нем не должно быть костей.
      • Возьмите на «вооружение» пару рецептов канапе. Дети едят их с большим удовольствием: они маленькие и на удобных шпажках. Для их приготовления отдавайте предпочтение нейтральным фруктам и овощам, ягодам, сырам, яйцам и грибам.

      Примеры украшения детских салатов

      Украшение на детский день рождения: красиво, весело и съедобно!

      Маленькие хитрости

      Любой домашний праздник создает приподнятое и радостное настроение, погружая всех в атмосферу неподдельного веселья.Особенно, если вам не нужно тратить много времени на приготовление еды и сервировку стола.

      А любой хозяйке хочется не только продемонстрировать свои кулинарные способности, но и удивить гостей красиво оформленным столом. И тут вам снова на помощь придут салаты. Легко декорируемые, они станут яркой изюминкой, которая непременно запомнится.

      Украшение для праздничного стола

      Мы особенно тщательно подходим к выбору того, что будем готовить к праздничному столу.Заранее просматриваем рецепты, определяемся с окончательным вариантом меню, составляем список необходимых продуктов.

      И, конечно же, у каждой хозяйки есть парочка рецептов, которые необходимо приготовить на праздничный ужин. Но даже если это самые обычные оливье и винегрет, не нужно отказываться от идеи их приготовления, если вы решили поразить всех оригинальной подачей.

      Вам достаточно их слегка украсить, и можете быть уверены, что ваши гости точно оценят даже эти привычные блюда.

      Чтобы они получились не только вкусными, но и эффектными, проявите фантазию и изобретательность. Не забывайте быть осторожным! Регистрация не займет много времени, что обязательно сыграет вам на руку. Если времени достаточно, то можно попробовать способы более сложного декорирования.

      С первого раза на такие украшения может уйти более двадцати минут, поэтому лучше заранее их опробовать и привыкнуть, особенно если вы планируете сложную композицию.После нескольких тренировок даже сложные элементы не займут у вас больше десяти минут.

      Обратите внимание на рецепты с резными цветами и другими фигурками из мякоти фруктов и овощей. Для их создания нужна некоторая подготовка, но результат того стоит.

      Можно отдать предпочтение более простым методам:

      • можно даже сделать объемную «розу» из бекона или ветчины;
      • для фруктовых блюд используйте фигурно нарезанный киви или очищенную цедру цитрусовых;
      • Еще один способ эффектной подачи салатов — сделать акцент не на украшениях сверху, а на самих ингредиентах.Так что, если он не требует обязательного перемешивания, то с этим можно поэкспериментировать.

      Например, овощные блюда будут выигрышно смотреться, если их выложить слоями. Заправку можно поставить рядышком в отдельный соусник или размазать по сформированному блюду сверху и по бокам. Используйте для этого не только майонез, отлично подойдет и сметана, и несладкие йогурты.

      Сверху композицию можно дополнить миндалем, фундуком или кедровым орехом.

      Если орехи совсем не подходят к вашему блюду, то зерна граната тоже отлично их заменят.

      А можно обойтись и без них, добавив резные цветы из овощей или выложив на блюдо съедобный рисунок. Из веточек петрушки, редиски и нарезанных оливок можно создать рыбку и пингвина, как на следующем фото.

      Вы также можете поэкспериментировать с объемной лепкой. Например, зимние блюда можно подать в виде лесных шишек, а блюда из морепродуктов – в виде рыбы.

      Все вышеперечисленные способы украшения блюд вовсе не предел.Все зависит от вашей фантазии!

      Проявите творческий подход, и вы получите множество дизайнов одного и того же салата, но для разных случаев. Меняйте формы и придумывайте новые уникальные рецепты украшения новогодних и повседневных блюд. У каждой хозяйки все будет по-разному, ведь у каждого свое видение прекрасного.

      Неизменным остается одно — атмосфера праздника и хорошее настроение, которое приносят красиво оформленные блюда.Используйте эти навыки в повседневной жизни или просто на отдыхе – решать только вам.

      Научиться украшать не только салаты, но и другие блюда интересным и необычным способом совсем не сложно: наберитесь терпения и потратьте немного свободного времени. При большом желании этого будет достаточно. Освоив даже самые простые элементы, вы уже сможете по-разному их комбинировать и создавать множество ярких композиций.

      В этом искусстве нет «потолка», даже научившись выполнять самые сложные вещи, можно продолжать идти дальше, повышать свое мастерство и придумывать новые оригинальные способы подачи как салатов, так и всех остальных блюд на любой случай .

      А можно хоть каждый день баловать семью эффектной подачей обычного ужина, привнося в будни настроение праздника и волшебства!

      Необычность этого рецепта в том, что в состав салата входит яблоко, которое на первый взгляд не совсем сочетается с пекинской капустой, куриным мясом и яйцами. Заправка – не менее оригинальная заправка из сметаны, горчицы, меда и чеснока. Но, уверяю вас, результатом вы останетесь довольны.Лично меня этот салат с курицей, пекинской капустой и яблоком удивил и покорил!

      Капуста пекинская, куриное филе, яблоко, яйца, лук репчатый, сок лимона, лук зеленый, соль, сметана, горчица, мед, чеснок, масло подсолнечное, сок лимона, соль

      Салат с куриным филе, морковью и яичными оладьями очень вкусный, но в обычной подаче будет выглядеть скучно. Стоит только проявить фантазию, украсив его цветами из моркови, свеклы и сыра, как салат тут же превратится в очень красивую и эффектную закуску, достойную самого изысканного праздничного стола!

      куриное филе, сыр твердый, свекла, морковь, яйца, лук репчатый, масло подсолнечное, зелень петрушки, чеснок, майонез, соль, вода

      Вкусный салат с курицей, празднично оформленный в виде букета цветов, всегда будет актуален на праздничном застолье.Куриный салат – это не только красиво, но и вкусно, и полезно. В нем есть все идеальные ингредиенты. Даже листья мяты, украшающие салат, придают ему свежесть и особый шарм.

      куриная грудка, морковь, кислое яблоко, яйца, грецкий орех, чеснок, майонез, соль, перец черный молотый, оливки, мята свежая, капуста

      Салат из копченого окуня с яйцом и луком подойдет в качестве закуски к праздничному столу. Салат имеет приятный свежий вкус, но не яркий вид.Поэтому для красивой подачи можно использовать тарталетки.

      морской окунь, фиолетовый лук, вареные яйца, укроп, сметана, майонез, соль, перец черный молотый, тарталетка

      Слоеный салат «Белый» — холодная закуска, в состав которой входит куриное мясо, рис, фасоль, редис и яйца. Как вы понимаете, все ингредиенты светлого цвета, поэтому у салата такое простое название. Рецепт слоеного салата с курицей прекрасно впишется в праздничное меню.Нежный вкус этого салата с куриным мясом запомнится гостям надолго. Обязательно приготовить!

      куриное филе, белая фасоль, рис, отварной рис, редис, яйца, зеленый лук, майонез, сливочный сыр, чеснок, соль

      Интересный по своему оформлению слоеный салат «Шляпка», в котором представлено идеальное и любимое многими сочетание продуктов: куриное филе, сыр, шампиньоны. Он нежный, ароматный и очень вкусный. Такой салат с курицей, грибами и сыром точно не останется незамеченным вашими гостями!

      куриное филе, грибы свежие, сыр твердый, яйцо куриное, лук репчатый, майонез, соль, морковь, лук зеленый

      Яркий и легкий салат из пекинской капусты с соленой сельдью, сладким перцем, фасолью и луком удивит неразрывным сочетанием ингредиентов и, как следствие, новым и очень оригинальным вкусом! Такой салат подойдет как для праздничного меню, так и для обычного обеда.

      Капуста пекинская, лук красный, перец болгарский красный, сельдь соленая, фасоль вареная, масло подсолнечное, соль, перец черный молотый

      Красиво оформленный, интригующий слоеный салат «Любовник» со свеклой, морковью и сыром. В этом салате из свеклы есть и сладость, и острота. Слоеный салат «Любовник» станет необычным блюдом на вашем праздничном столе в День святого Валентина. Готовить такой салат лучше накануне 14 февраля, чтобы он успел пропитаться.

      свекла, морковь, сыр твердый, чернослив, орехи грецкие, майонез, соль, сахар, чеснок, оливки

      Слоеный салат «Два сердца» отличается не только оригинальной подачей, но и удобством, ведь он придется по вкусу как мясоедам, так и людям, предпочитающим рыбные блюда. Конечно, придется немного повозиться, но у вас получится сразу два салата в одном – мясной и рыбный. А это отличный повод для романтического ужина или обеда.

      говядина, горбуша, морковь, огурцы маринованные, фасоль консервированная, яйца, рис, лук, уксус, сахар, майонез, соль, гранат

      Интересный рецепт салата с фасолью, кукурузой и авокадо для любителей необычных сочетаний! Легкое, питательное блюдо из лучших ингредиентов!

      фасоль, консервированная кукуруза, красный лук, авокадо, красный болгарский перец, петрушка, сок лайма, винный уксус, сок лайма, мед…

      Такой салат с морской капустой понравится тем, кто не любит селедку под шубой по разным причинам или хочет разнообразия. Получается не менее вкусно и питательно!

      морковь отварная, картофель отварной, свекла отварная, капуста морская, майонез, соль, перец черный молотый

      Слоеный салат с курицей, морковью и дайконом понравится любителям сытных салатов с майонезом. Рецепт салата прост, а в результате получается идеальная закуска к горячительным напиткам на любом застолье!

      куриное филе, морковь, дайкон (белая редька), лук репчатый, масло растительное, майонез, соль, перец черный молотый, петрушка

      Уже составлено меню праздничных блюд, приготовлены все продукты и учтены вкусы приглашенных гостей, но остался последний вопрос: как украсить салаты, чтобы застолье запомнилось надолго.

      Чтобы приготовить вкусную еду, не обязательно быть профессиональным поваром. Существует множество идей, которые помогут украсить салаты своими руками без особого труда.

      Среди них можно найти как очень простые способы, так и замысловатые, позволяющие подключить всю свою фантазию и создать настоящий шедевр.

      Украсить салаты, как на фото, можно с помощью самых простых продуктов. Для ярких овощных закусок типа Цезаря или Греческого салата, которые красивы сами по себе, подойдут сухарики, семечки, орехи, зерна граната, дольки апельсина.Им следует украсить салат сверху, когда он уже разложен по порционным тарелкам.

      Салаты, заправленные майонезом и некоторые слоеные, часто выглядят очень просто и могут затеряться на праздничном столе, если их не украсить. В этом случае помогите:

      • Зелень (петрушка, укроп, базилик, салат, лук зеленый).
      • Схемы майонеза.
      • Яйца — целые, рубленые или нарезанные ломтиками.
      • Сыр тертый.
      • Колбаса вареная тертая или сосиски нарезанные.
      • Оливки или оливки.
      • Помидоры черри или большие ломтики помидоров.
      • Кружочки свежих или маринованных огурцов, редиски, вареной моркови.
      • Консервированный горох, фасоль или кукуруза.
      • Морепродукты, включая креветки, кольца кальмаров, шпроты или ломтики соленой рыбы.
      • Орехи дробленые (грецкие, цельные кедровые, миндальные хлопья).


      простое украшение

      Украсить салаты зеленью можно разными способами, например, просто выложить или воткнуть веточки укропа, петрушки или базилика в верхнюю часть закуски, создав какой-то узор, или посыпать блюдо рубленой зеленью.Украсить блюдо можно листовым салатом, выложив его на тарелку под закуску, добавив помидорки черри и веточки любой зелени.

      Салаты, украшенные майонезными узорами, смотрятся эффектно и красиво. Это может быть просто сетка поверх контрастного верхнего слоя закуски: свекла, орехи, морковь, помидоры, грибы и т. д., дополненные веточками свежей зелени.

      А можно проявить фантазию, например, один из способов оформления салата Селедка под шубой: заранее выложить закуску в виде рыбки, затем майонезом нарисовать чешуйки, можно положить нарезанные оливки кольца между ними и на месте глаз, сделать плавники из зелени.

      Украсить салат яйцом очень просто; для этого подойдут как измельченные белки или желтки, так и четвертинки, половинки или даже целые. С их помощью можно украсить закуску сверху, посыпав ее или выложив узоры, а по краям можно выложить крупные ломтики.

      На день рождения ребенка мы часто украшаем салаты, лучше всего для этого подходят яйца. Из них можно сделать цыплят, «посадив» сверху на закуску несколько вареных яиц.Гребешки и клюв делаются из сладкого перца, глазки из оливок или черного перца.


      Салаты с фигурками

      Салаты, выложенные в виде какого-нибудь животного или растения, помогут украсить стол. Таким способом можно украсить салат по его содержимому, но начинать оформление следует с покрытия готовой формы равномерным по цвету и консистенции слоем: майонеза, тертого сыра, нарезанных белков.

      Можно приготовить салат из моркови, выложив закуску в виде конуса и покрыв ее тертой морковью, из зеленых веточек сделать хвостик.Вареная морковь сочетается с большинством продуктов, поэтому таким способом можно украсить практически любой салат.

      Грибной салат можно выложить в форме гриба, шляпку можно покрыть тонкими ломтиками помидоров, а ножку сыром или майонезом. Последнее, что можно сделать, это точки на шляпке, чтобы получился «мухомор».

      Основу ножки украсьте зеленью и маринованными грибочками. Салаты, приготовленные по любому рецепту, можно украшать по этому принципу, выбирая цвет и вкус ингредиентов для украшения исходя из набора продуктов для приготовления самого блюда.

      На фото много таких идей, которыми можно украсить салат на детский день рождения. Самый простой способ — превратить слоеную закуску в симпатичную мордочку животного.

      1. Можно сделать тигренка, покрыв салат сверху слоем тертой моркови (вареной, свежей или корейской), а по бокам сделать из нее ушки.
      2. Из половинок яичного белка сделать мордочку, глазки нарисовать майонезом. Носик и зрачки получится из оливок.
      3. Полоски также делаются из оливок, нарезанных полосками.
      4. Сделайте язык из половины помидора черри.

      По такому же принципу можно сделать леопарда (основа — яичные желтки, тертый сыр, желтый перец, пятна — оливки или грецкие орехи), поросенка (с вареной колбасой), щенка (с грецкими орехами) и т.д.


      Овощная смесь

      Разобраться, как красиво можно украсить салаты, поможет фото и терка-шинковка, которые найдутся у многих хозяек. С помощью последней можно быстро и аккуратно нарезать свежие или вареные овощи или фрукты ровной соломкой, кольцами или кубиками.

      Нарезанные продукты можно выкладывать горками на блюдо, например, в виде аппетитного цветка или радуги. Или используйте их для украшения салатов сверху. Например, эффектно и сочно выглядит салат, украшенный огурцом, а точнее, его аккуратными кружочками плоской или ребристой формы.

      Если овощи разного цвета нарезать крупными одинаковыми кубиками, то можно сделать эффектный порционный салат в виде цветного кубика, подав его на тарелке с соусом.Такой салат может быть овощным, фруктовым или фруктово-овощным.

      Главное, ингредиенты должны быть достаточно упругими: отварной картофель, морковь, свекла, огурцы, тыквы, яблоки, бананы, груши и т. д. Вот таким эффектным образом можно подать винегрет, дополнив его отдельно лежащим зеленым горошком и переодевание в соуснике.

      Думаете, как эффектно украсить салаты своими руками, глядя на фото? Используйте фигурную терку. С его помощью можно превратить в изящную спираль или пружинку любой ингредиент продолговатой формы: огурец, морковку, кусочек сыра или колбасу.Такие спиральки можно разложить вокруг салатной горки или расположить в центре верхушки, складывая различными способами.

      Салат, украшенный помидорами, эффектно и ярко смотрится на столе. Это могут быть целые помидоры черри или их половинки, а крупные помидоры можно просто нарезать тонкими ломтиками, свернуть в воронку, сделав похожей на цветок.

      Красивые праздничные салаты, оформленные в технике карвинг, как на фото, всегда производят неизгладимое впечатление.Фигурная нарезка осуществляется специальными инструментами, а в качестве материала может быть использовано что угодно: листья капусты, мякоть тыквы, корнеплоды, другие свежие овощи или фрукты. Даже самый обычный салат вроде Шубы можно украсить так, как душа пожелает.


      другие методы

      Простой и доступный способ украсить салаты или красиво их подать, как показывает опыт, – желе. На основе мармелада или бульона можно приготовить мармелад с добавлением в него трав, а когда он застынет, нарезать кубиками или другим удобным способом, украсив закуску такими элементами.Желейные украшения хорошо смотрятся в сочетании с цветами из отварных овощей, зеленью, сухариками.

      В виде холодца можно подать абсолютно любой салат, начиная с винегрета или фруктовой смеси, заканчивая оливье или другими мясными закусками. Желе можно сделать прозрачным или добавить в него молоко. Эти салаты лучше всего готовить в небольших формах, чтобы подавать их порционно.

      Всегда беспроигрышно смотрятся салаты, украшенные розочками, орхидеями или тюльпанами из отварных или свежих овощей, чипсов, кусочков отварной свинины, яичных блинчиков.Это может быть один крупный цветок в центре закуски или целая поляна из мелких цветов разной окраски.