Меню правильного питания (ПП) на неделю и каждый день

В поисках меню для похудения на 10 кг можно встретить массу быстрых, но стрессовых для организма способов сбросить вес: от монодиет на одной гречке до популярной кето диеты. Более рациональный вариант — это ПП: на нем можно получать все нужные организму элементы, разнообразно и сытно питаться и попутно терять килограммы. Рассмотрим, как планировать правильное питание для похудения, меню на каждый день и некоторые фитнес-рецепты.

Что лучше: диеты или ПП
Плюсы диет: быстрое похудение	Плюсы ПП: снижает и удерживает вес вкусное и сбалансированное  делает организм более здоровым
Минусы диет:  стремительное возвращение веса противопоказания и побочные эффекты  недостаток полезных элементов	Минусы ПП:  медленное похудение

Как составить меню ПП для похудения

• Есть больше медленных углеводов (овощи и зелень, каши, цельнозерновой хлеб), достаточно белка (1г/1 кг веса в сутки) и полезные жиры (оливковое и кокосовое масло, морскую рыбу).
• Фрукты и сладкое употреблять только утром и днем. Ужин обязательно белковый с овощами. Для выбора блюд можно пользоваться некоторыми принципами раздельного питания.
• Отказаться от жареного, фастфуда, консервов, копченостей, колбас, соусов, сахара, магазинных сладостей, газированных напитков. Одно только это — большой шаг к похудению на 10 кг за два месяца.
• Кормить себя дробно, разнообразно и понемногу: 5 раз в день, через каждые 3 часа, ежедневно в одно и то же время. Это помогает не переедать.
• Пить достаточно воды (около двух литров) — это улучшает метаболизм. Стакан воды сразу после пробуждения, по полстакана – перед каждым приемом пищи.

Чтобы терять вес, нужно определить свою суточную норму (1700–3300 ккал) и употреблять чуть меньше калорий, увеличив физическую активность либо выбирая низкокалорийное правильное питание для похудения. Меню на каждый день для девушек, парней и детей, а также подходящее мужчинам и женщинам, занимающимся спортом, из-за этого будет отличаться.

Можно и нужно подстраивать его под свой вкус, активность и ограничения по здоровью.

Пример меню на неделю для похудения

День/Прием пищи	Завтрак	Второй завтрак	Обед	Полдник	Ужин
1	Овсяная каша с фруктами, чай	Цельнозерновая гренка с сыром, салатом и помидором	Грибной суп	Домашний йогурт	Отварные овощи и постная говядина
2	Сырники, чай или кофе	Яблоко	Гречка, паровые куриные котлеты и сезонный овощной салат	Ягоды	Омлет с овощами и томатный сок
3	Цельнозерновой бутерброд с мягким сыром и авокадо, чай	Нежирный творог с медом	Бурый рис с тушеными овощами	Фрукт	Запеченный в духовке хек и морская капуста
4	Пшеничная каша с маслом, чай	Отварное яйцо и овощи	Овощной суп-пюре с сухариками, сезонный салат	Фрукт	Отварное куриное филе и тушеная спаржа
5	Кабачковые блинчики, чай	Кефир, ягоды и орехи	Цельнозерновая паста с мясом и овощами	Фрукт	Салат с зеленью и тунцом
6	Сулугуни с зеленью в лаваше или полезном хлебе	Фрукт	Запеченный картофель и салат	Йогурт	Скумбрия на пару и овощное рагу
7	Творожная запеканка, чай	Фрукт	Фаршированные перцы	Салат из огурцов и помидоров	Запеченная куриная грудка с овощами

 

Можно повторять это готовое меню для похудения на 10 кг несколько недель или использовать его как разовый вариант.

На его основе легко составить свой план питания на месяц из более или менее диетических блюд.

Универсальные фитнес-рецепты для худеющих

Овощная пицца без теста

Для основы:

• 1 маленький кабачок,
• ½ небольшой цветной капусты,
• ½ шарика моцареллы,
• 2–3 яйца,
• соль по вкусу.

Для начинки:

• помидор,
• зелень,
• ½ шарика моцареллы.

Кабачок, капусту и моцареллу натереть, смешать с другими ингредиентами и выложить в смазанную маслом форму. Сверху украсить дольками помидора и зеленью, посыпать тертой моцареллой. По желанию можно добавить оливки или другую начинку. Запекать в духовке полчаса.

Лайфхак меню для похудения на неделю: если любите обычную пиццу, но хотите более низкокалорийный обед или завтрак, сделайте бездрожжевую лепешку на цельнозерновой муке.

Фаршированная куриная грудка

Ингредиенты:

• куриная грудка,
• томат+цуккини+лук+перец,
• соль и приправы по вкусу.

Промыть куриную грудку, посолить и приправить, сделать небольшие надрезы сверху. Начинку нарезать слайсами, немного смазать оливковым маслом и вложить в получившиеся карманы. Их можно дополнительно скрепить зубочистками. Разогреть духовку до 180 градусов, выпекать 40 минут.

 

Эти фитнес-рецепты не только простые и вкусные, но и легко видоизменяются: каждый раз можно пробовать новую комбинацию продуктов, уменьшать или увеличивать калорийность. 

Часто задаваемые вопросы

Можно ли завтракать одной овсянкой?

Овсянки недостаточно. Чтобы не переедать на протяжении дня, завтрак по меню правильного питания для похудения должен быть достаточно сытным.

Как похудеть и убрать живот на ПП без спортивной нагрузки?

Никак. Для эффективного похудения и подтянутой фигуры необходимы тренировки.

Шоколад и сладости исключаются из меню на неделю для похудения?

Домашние десерты из полезных продуктов позволены, но важно подсчитывать, не выходите ли вы за свою дневную калорийность, и употреблять их ограниченно.

Как правильно составить меню для похудения, если есть проблемы со здоровьем?

Чтобы уточнить разрешенные продукты, желательно записаться на консультацию к специалисту по вашей проблеме, эндокринологу и диетологу.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

принципы составления меню на каждый день.

Отказ от ответсвенности

Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.

Правильное питание: принципы составления меню на каждый день.

Правильное питание играет важную роль в обеспечении здоровья организма человека. Рассказываем, как составлять правильное меню.

Многие проблемы со здоровьем связаны с неправильным питанием. Фастфуд, переедание, прием пищи в разное время, недостаток в рационе витаминов и минералов способствуют набору лишнего веса, возникновению проблем с сердцем и сосудами, ухудшению зрения и раннему старению. В связи с этим многие решают пересмотреть рацион и включать в него только здоровую пищу.

Что учитывать при составлении меню

При составлении меню следует равномерно распределять рекомендуемые продукты по дням недели и учитывать следующие моменты:

1. Правильный рацион не является гарантией похудения, но придерживаясь его, вы точно не наберете лишний вес. Чтобы похудеть, нужно ограничить количество калорий. Человек расстается с лишними килограммами, когда для получения энергии организм использует жировые отложения. Все диеты направлены на создание дефицита калорий.
2. Меню правильного питания подходит не столько для похудения, сколько для поддержания здоровья. Ведь сладости и фастфуд не имеют пищевой ценности, но оказывают крайне негативное воздействие на организм человека.
3. В рационе обязательно должны присутствовать такие продукты, как куриная грудка, гречневая каша, цветная капуста, творог с низким содержанием жира, салаты из свежих овощей, фрукты.
4. Необязательно совсем отказываться от жирного, мучного и сладкого.Они просто должны вписываться в суточную норму калорий.
5. Белки, углеводы и жиры не оказывают влияния на снижение веса. Главное – общая калорийность потребляемой пищи. Но эти показатели важно учитывать для сохранения мышц, достаточной энергии и нормальной работы гормональной системы.
6. Ни раздельное, ни смешанное питание не влияют на вес. Они помогают оздоровлению организма.

Внимание! Отказаться от заправки овощных салатов не получится, так как некоторые витамины являются жирорастворимыми. В то же время категорически не рекомендуется употреблять готовые магазинные соусы, такие как майонезы.

7. Тем, кому сложно отказаться от жареных блюд, можно взять на заметку рецепты для запекания. Например, вместо жареного куриного мяса, приготовить курочку, запеченную на вертеле, с которой стекает жир.
8. Идеальный полезный ужин – нежирная рыба, которая должна быть отварной или запеченной.
9. Оптимальный обед – это сочетание углеводов и белка. Поэтому рекомендуется комбинировать овощи с мясом.

Режим правильного питания

Режим правильного питания должен предусматривать завтрак, ланч, обед, полдник и ужин с перерывами в 3 часа. В дневное время максимальный перерыв между приемами пищи не должен превышать 4,0–4,5 часов. В противном случае легко сорваться и после голодания съесть больше, чем вы собирались.

Внимание! Специалисты рекомендуют питаться в конкретные часы. В результате сформируется пищевая привычка, которая способствует хорошему перевариванию еды.

Отказ от ответсвенности

Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.

Эксперт: Евгения Булах Эксперт в области материнства, здоровья и правильного питания

Правильное питание, меню на каждый день для снижения веса

Правильное питание, меню на каждый день для снижения веса, с чего начать?

«Правильное питание, меню на каждый день для снижения веса», сразу же появляются сотни мыслей в голове, например: как оно должно выглядеть? Из чего состоит? Подойдет ли мне? А главное, с чего же лучше начать?

Начать стоит с правильного! Меню правильного питания на каждый день, снижающее вес, должно состоять из правильного набора продуктов и максимального отказа от вредоносных. Конечно, не стоит сразу же переходить на совсем строгую и непривычную систему питания для Вашего организма, во всем хороша постепенность, иначе это может привести к обратному эффекту. В первую очередь, рекомендуем исключить из Вашего рациона питания фастфуд, мучные изделия и жирную жареную пищу, если они в нем присутствуют. Через несколько дней после изменения привычной для Вас системы питания в сторону правильного питания и каждодневного меню для снижения веса, Вы уже сможете почувствовать легкость и заметить положительную динамику.

Правильное питание, меню на каждый день для снижения веса, из чего должно состоять?

После того, как вы вычеркнете из своей жизни все вредные продукты, необходимо будет заменить их полезными, советуем добавить в Ваше меню как можно больше свежих овощей, заменить жирное мясо на более диетическое, например, мясо птиц (куриную грудку, индейку), количество приемов пищи увеличить до 5-7 в день, а объем порции сократить до 200-250гр, не стоит так же забывать пить воду, которая оказывает положительное влияние на обмен веществ и организм.

Необходимо научиться подсчету КБЖУ- суточной нормы калорий, белков, жиров и углеводов, подходящей для того чтобы снизить вес, при Вашем ритме жизни. Делается это не так просто, но нет ничего невозможного! Вам понадобятся компактные продовольственные весы, для взвешивания каждого из ингредиентов Вашего блюда, а также мобильное приложение, в котором Вы найдете информацию о количестве нутриентов в каждом виде продуктов.

Правильное питание, меню на каждый день для снижения веса, что же самое сложное?

Разработав для себя оптимальную систему питания, каждодневное меню, рассчитав суточную норму КБЖУ и придерживаясь рациона, самой большой проблемой может стать отсутствие разнообразия, которое способно привести к срывам.

Учитывая современный ритм жизни, множество дел, напряженный график работы и время, которое хочется посвятить себе, практически нереально приготовить 35 разных, не повторяющих друг друга блюд, питаясь 5 раз в день. Потребляя каждый день одинаковую пищу, невозможно избежать ее надоедания. Выход есть! Доверьте свое питание профессионалам. Grow Food разработал линейку питания, направленную на снижения веса, рассчитанную по КБЖУ и состоящую из 35 разных блюд в неделю. Вас ждет даже правильный фастфуд, который точно поможет избежать срывов и 20 часов в неделю, которые Вы сможете посвятить исполнению своих мечт.

подборка здоровых блюд из нашего меню

Правильное и здоровое питание уже давно перестало быть привилегией диетических модников и особо состоятельных людей, став важнейшим элементом здорового образа жизни многих жителей нашего города. Сегодня все больше людей понимает, что здоровье напрямую зависит от рациона. При чем речь не идет исключительно, например, о вегетарианстве. Совершенно нет. Понятие «правильное питание» подразумевает качественные продукты, своевременный прием пищи и разнообразное меню.

Сегодня существует множество диет самого разного назначения: для желающих похудеть, для тех кто активно наращивает мышечную массу, чей организм находится на реабилитации после какой-либо болезни, и для тех, кто просто хочет сохранить здоровье.

Но несмотря на такое разнообразие, у всех них есть один большой недостаток — в стремительном темпе современной жизни и загруженности на работе непросто спланировать рацион так, чтобы придерживаться всех трех ингредиентов правильного питания: качества, своевременности и разнообразия. Согласитесь, вчерашний суп разогретый в обеденный перерыв в микроволновке, сложно назвать здоровой и при этом вкусной пищей.

Для правильного питания немаловажно, чтобы вы получали истинное удовольствие от еды! А если приходится задерживаться на работе, то и ужин, скорее всего, будет приготовлен поздно и на скорую руку, что уже противоречит принципам правильного и здорового питания.

Пирамида здорового питания

Кстати, давайте вспомним пищевую пирамиду, разработанную в Гарвардском университете и ставшую иконой для всех диетологов мира. Это — универсальная схема питания человека. В нижней части пирамиды расположены продукты, которые рекомендуется употреблять в пищу как можно чаще, в верхней части — продукты, потребление которых следует ограничить.

Вот так распределены продукты в пищевой пирамиде снизу вверх:

1) Хлеб, овсяные хлопья, рис и макаронные изделия.

Фундамент здорового питания и важнейший источник энергии, обеспечивающий организм сложными углеводами. То что эти продукты способствуют набору веса — миф, давно опровергнутый диетологией.

2)Овощи.

Они питают организм витаминами, и являются прекрасным источником белка. Наибольшее количество питательных веществ находится в  овощах зеленого, желтого и оранжевого цвета, а также в овощах с высоким содержанием крахмала, например, в картофеле.

3)Фрукты

В первую очередь, фрукты — это витамин С. Универсальный продукт, который полезен в любом виде: свежем, замороженном, консервированном, сушеном. Подслащенные некатры и сиропы на фруктовой основе за фрукты не считаются, в отличии от натурального фруктового сока.

4) Мясо, птица, рыба, сухие бобы, яйца и орехи

Белок, железо, цинк, кальций и витамины группы В. Идеальный вариант — в течении недели чередовать на обед и ужин мясо, птицу и рыбу. Ну, а на завтрак обязательно хотя бы одно яйцо, причем в любом виде.

5) Молоко, кефир, сыр, йогурт

Незаменимые источники кальция. К тому же, они дают организму белки и витамин В12. Следует выбирать нежирные сорта молочных продуктов, поскольку в них содержится минимум холестерина, насыщенных жиров и, конечно же, калорий.

6) Жиры, масло и сладости

Эти продукты высококалорийны и очень питательны. Ими не следует злоупотреблять, но и полностью отказываться не стоит. В рационе обязательно должны присутствовать растительные масла, которые являются богатым источником витамина Е, а продукты с патокой полезны как источник железа.

Основываясь на данной пищевой пирамиде, даже без помощи диетолога можно составить себе меню на неделю или месяц, которое полностью будет соответствовать условиям правильного питания.

Ну, а кофейня «Белый Кит» поможет решить проблему со своевременностью приема пищи и разнообразием продуктов. Мы предлагаем нашим гостям широкий список блюд, приготовленных только из свежих и качественных продуктов!

Несколько здоровых блюд из нашего меню

1)Брокколи тушеные. 

По содержанию витамина С, брокколи занимает одно из первых мест среди всех продуктов, поскольку в ней аскорбиновой кислоты больше в 2,5 раза, чем в цитрусовых. Кроме того, в брокколи рекордное количество витамина РР, К и витаминов группы В, а также антиоксидантов, снижающих риск онкологических заболеваний и решающих проблемы сердечно-сосудистой системы.

2) Рыба по-средиземноморски. 

Морская рыба богата йодом и бромом, насыщает организм фосфором, калием, магнием, натрием, серой, фтором, медью, железом, цинком, марганцем, кобальтом, молибденом. Витаминный ряд, содержащийся в филе морской рыбы, весьма значителен.

3) Семга с прованскими травами. 

Сёмга содержит такие полезные вещества, как калий, кальций, йод, железо, магний, разнообразные жирные кислоты, натрий, фосфор, мелатонин, витамины групп А, Е, В, В12, PP. Кроме того, семга всегда славилась богатыми вкусовыми качествами и издавна считается деликатесом. Вкусовые качества семги как нельзя лучше усиливают прованские травы. Это смесь трав, в которую входят розмарин, базилик, тимьян, шалфей, мята перечная, чабер садовый, душица, майоран. Они содержат эфирные масла, дубильные вещества, смолы, органические кислоты, ферменты, витамины и минеральные вещества. Эта пряная смесь повышает аппетит и способствует хорошему пищеварению. Также прованские травы незаменимы при бессолевой диете. Они содержат уникальные по своим свойствам летучие масла.

4) Ризотто с курицей

Для приготовления ризотто — традиционного итальянского блюда — используют рис особых сортов, которые богаты крахмалом. А это — гарантированная низкокалорийность при высоких питательных свойствах крахмала. Куриное мясо — основной элемент многих диет. Диетологи всего мира по достоинству оценили низкую калорийность мяса курицы при наличии в нем животного белка — основного строительного материала человеческого организма. Кроме того, куриное мясо благотворно влияет на иммунитет, что немаловажно при жизни в загазованном мегаполисе.

Заключение

На перечисление всех блюд правильного и здорового питания, которые мы предлагаем гостям нашей кофейни, потребуется очень много времени. Проще заглянуть в меню и убедиться, что наша кофейня заботится о вашем здоровье. Любой гурман, предпочитающий правильное и здоровое питание, в «Белом Ките» найдет, чем порадовать себя!

У нас вы сможете завтракать, обедать и ужинать так часто, как захотите, и при этом разнообразно, каждый раз пробуя что-то новенькое. В свою очередь, наш шеф-повар гарантирует, что все блюда приготовлены по рецептам, учитывающим нюансы правильного и здорового питания! 

Ждем вас в Белом Ките, дорогие любители здорового и правильного питания!

 

Правильное питание — список продуктов и меню по дням на 1800 ккал

Правильное питание — это образ жизни, а не просто список продуктов, которые можно и которые нельзя употреблять в пищу.  При этом правильное питание легко может быть вкусным — и дешевым. Стоимость круп и овощей всегда ниже, чем стоимость колбасы и прочих мясных полуфабрикатов.

Кроме этого, роль играет и количество съедаемых в день калорий. В среднем, мужчинам необходимо порядка 2500 ккал в сутки, а женщинам — 2000 ккал. Для похудения количество калорий сокращают на 10-15%. Ниже в материале вы найдете меню правильного питания на неделю по дням.

// Правильное питание — с чего начать?

Правильное питание начинается с замены животных жиров на растительные масла. Овощные салаты заправляйте оливковым маслом, жарьте на кокосовом или на масле гхи, а также полюбите всевозможные орехи и авокадо — при этом откажитесь от подсолнечного и кукурузного масел.

Исследования говорят о том, что ограничение животных жиров и их замена на растительные полезна не только для здоровья сосудов и сердца, но и помогает поддерживать стабильный вес тела² — или даже худеть при ограничении количества калорий.

Кроме этого, правильное питание подразумевает регулярное употребление рыбы. Жирная морская рыба содержит омега-3 жирные кислоты, а морепродукты богаты йодом и цинком. Особенную важность цинк представляет для мужчин — он необходим для работы репродуктивной системы.

// Читать дальше:

Что можно есть, а что — нельзя?

Учеными давно обнаружена связь рака толстой кишки с употреблением переработанного мяса — паштетов, колбас, сосисок, бекона и прочих полуфабрикатов¹. Причина кроется как в использовании консервантов, так и в высоком содержании соли в подобных продуктах питания.

Несмотря на то, что правильное питание не требует соблюдения вегетарианства, Всемирная Организация Здравоохранения все же рекомендует ограничить употребление свежего мяса до 400-500 г в неделю, полностью отказавшись при этом от переработанных мясных продуктов².

// Читать дальше:

Меню и список продуктов на 7 дней

Правильное питание — это употребление большого количества овощей.  Содержащаяся в них клетчатка полезна для функций кишечника, а также нормализует уровень сахара в крови — что, в конечном итоге, помогает бороться с чувством голода и создает долговременное насыщение.

Плюс, в овощах содержатся важные витамины и минералы. Морковь и тыква богаты витамином А (необходим для работы иммунитета и поддержания молодости кожи), капуста, брокколи и различные виды салата являются источником калия и железа (важны для метаболизма кислорода в организме).

// Читать дальше:

// День 1

Завтрак

Обед

• салат из моркови
• борщ вегетарианский
• говядина с курицей и овощами
• гречка отварная с овощами

Ужин

// День 2

Завтрак

• каша из полбы с тыквенными семенами и кокосовой стружкой
• творожный десерт с гранолой

Обед

• гречневый суп с фрикадельками из индейки
• сельдь под шубой с зеленым луком
• кус-кус с овощами

Ужин

// День 3

Завтрак

• ячневая каша с миндалем и изюмом
• омлет со шпинатом и брынзой

Второй завтрак

• творожные сырники
• соус из черной смородины
• грушевый маффин

Обед

• картофельный салат с черри и проростками овса
• фасолевый суп с овощами
• куриные котлеты с тыквой
• гречка с овощами

Ужин

• треска в ароматных травах
• острый соус с лимоном и перцем чили
• кабачковая икра с базиликом

// День 4

Завтрак

• творожная запеканка с тыквой
• кефир

Второй завтрак

• облепиховый мусс

Обед

• свекольная маринованная капуста
• грибной крем-суп из шампиньонов
• рыбная запеканка

Ужин

// День 5

Завтрак

• кукурузная каша с кокосовым молоком
• запеканка с черносливом
• сметана

Второй завтрак

• морковный кекс
• пряный напиток из шиповника

Обед

• куриный суп с фрикадельками
• макароны с сыром

Ужин

• салат оливье с куриным филе
• сконы с отварным картофелем и клюквой
• цукини, сельдерей, сладкий перец с чабрецом

// День 6

Завтрак

• гречневая каша с инжиром, черносливом и семенами льна
• куриное яйцо, запеченное с вялеными томатами

Второй завтрак

• облепиховый мусс

Обед

• салат из моркови, яблок и чернослива со сметаной
• томатный крем-суп
• холодец
• соус йогуртовый с горчицей
• гречневая лапша со шпинатом

Ужин

• скумбрия, запеченная с чабрецом
• свекольный хумус

// День 7

Завтрак

• кукурузная каша с кокосовым молоком
• запеканка с черносливом
• сметана

Второй завтрак

• пряный напиток из шиповника

Обед

• свекольная маринованная капуста
• грибной крем-суп из шампиньонов
• рыбная запеканка

Ужин

• овощное рагу с курицей
• брокколи с оливковым маслом

Представленное меню составлено диетологами компании “Питайся правильно”. Ежедневная калорийность — 1800 ккал, 80-100 г белков, 80-100 г жиров и 150-170 г углеводов. Заказать питание на неделю можно на сайте кампании — 10% скидка по промокоду FITSEVEN.

Как правильное питание влияет на организм?

Исследования показывают, что употребление даже небольшого количества трансжиров (порядка 2% от дневного потребления калорий) приводит к развитию ишемической болезни сердца³. Также они способны нарушать выработку инсулина, приводя к сахарному диабету и к ожирению.

Напомним, что трансжиры содержатся в фастфуде, замороженной пицце и даже в готовой выпечке — отказ от подобных продуктов однозначно полезен для здоровья. Кроме этого, правильное питание подразумевает ограничение быстрых углеводов — их употребление также способно приводить к сахарному диабету.

В свою очередь, быстрые углеводы — это не просто столовый сахар в чистом виде. Они содержатся в сладких напитках (как в газировках, так и во фруктовых соках) и в подслащенных йогуртах. Плюс, похожим влиянием на организм обладает и белый рис — он быстро повышает уровень сахара в крови.

// Читать дальше:

***

Правильное питание начинается с сокращения животных жиров — и их замену на растительные масла (за исключением подсолнечного, соевого и кукурузного). Также нельзя есть слишком много сахара и других простых углеводов — их избыток приводит к нарушению выработки инсулина и к сахарному диабету.

Научные источники:

1. Reduction in saturated fat intake for cardiovascular disease, source
2. IARC Monographs evaluate consumption of red meat and processed meat, source
3. Trans-fatty acids and cancer: the evidence reviewed, source

В продолжение темы

Дата последнего обновления материала —  17 ноября 2020

основы рациона и принципы составления меню

Когда ребенок начинает ходить в школу, требования к его питанию меняются, ведь у школьников довольно большие психологические и умственные нагрузки. К тому же, многие дети посещают спортивные секции. При этом организм продолжает активно расти, поэтому вопросам питания ребенка школьного возраста всегда следует уделять достаточно внимания. Давайте узнаем, какие продукты нужны детям старше 7 лет, в каком объеме их должен употреблять школьник ежедневно и как лучше всего строить меню для ребенка этого возраста.

Необходимо обеспечить правильное питание школьнику и приучить его к полезной еде

Принципы здорового питания

Ребенок старше 7 лет нуждается в сбалансированном здоровом рационе не меньше детей младшего возраста.

Основными нюансами питания детей этого возраста являются такие:

• В течение дня с пищей должно поступать столько калорий, чтобы покрыть энергозатраты ребенка.
• Рацион школьника должен быть сбалансирован по незаменимым и заменимым нутриентам. Для этого рекомендуется его максимально разнообразить.
• Важно учитывать индивидуальные особенности организма ребенка.
• Минимум 60% белков в рационе ребенка-школьника должно поступать из продуктов животного происхождения.
• Количество получаемых с пищей углеводов для школьника должно быть в 4 раза больше, чем количество белка или количество жира.
• Быстрые углеводы, представленные в меню ребенка сладостями, должны составлять до 10-20% всех углеводов.
• Важно наличие режима приемов пищи, чтобы ребенок питался регулярно.
• Рацион школьника должен включать хлеб, картофель, злаки. Мучные изделия для ребенка стоит готовить на муке грубого помола.
• Один-два раза в неделю ребенок должен есть рыбу. Также минимум один раз в недельном меню школьника должно быть красное мясо.
• Бобовые ребенку этого возраста рекомендуют есть 1-2 раза в неделю.
• Ежедневно в рационе ребенка должно присутствовать пять порций овощей и фруктов. Одной порцией считают апельсин, яблоко, банан или другой средний фрукт, 10-15 ягод или виноградин, два небольших фрукта (абрикос, слив), 50 г овощного салата, стакан сока (учитывается лишь натуральный сок), столовая ложка сухофруктов, 3 ст. л. отварных овощей.
• Ежедневно ребенку следует употреблять молочные продукты. Рекомендуется три порции, одной из которых может быть 30 г сыра, стакан молока, один йогурт.
• Сладости и жирные продукты допустимы в рационе школьника, если они не заменяют собой полезную и здоровую пищу, поскольку в печенье, тортах, вафлях, картофеле фри и других подобных продуктах очень мало витаминов и минеральных компонентов.
• Стоит минимизировать поступление с пищей синтетических пищевых добавок, а также специй.

Включите в рацион ребенка свежевыжатые соки из овощей и фруктов

Потребности ребенка-школьника

	6-9 лет	10-13 лет	14-17 лет
Потребность в энергии (в ккал на 1 кг веса)	80 (в среднем 2300 ккал в сутки)	75 (в среднем 2500-2700 ккал в сутки)	65 (в среднем 2600-3000 ккал в сутки)
Потребность в белках (г в день)	80-90	90-100	100-110
Потребность в жирах (г в день)	80	85-95	90-100
Потребность в углеводах (г в день)	320-260	360-400	400-440
Творог	50 г	50 г	60 г
Мясо	140 г	170 г	200-220 г
Молоко и молочные продукты	500 мл	500 мл	500-600 мл
Яйца	1 штука	1 штука	1 штука
Сыр	10-15 г	10-15 г	10-15 г
Рыба	50 г	50 г	60-70 г
Сахар и сладости	70 г	80 г	80-100 г
Хлебобулочные изделия	225 г	300 г	300-400 г
Из них ржаной хлеб	75 г	100 г	100-150 г
Мука	25 г	30 г	30-35 г
Крупы, макароны и бобовые	35-45 г	50 г	50-60 г
Овощи	275-300 г	300 г	320-350 г
Картофель	200 г	250 г	250-300 г
Фрукты сырые	150-300 г	150-300 г	150-300 г
Фрукты сушеные	15 г	20 г	20-25 г
Сливочное масло	25 г	30 г	30-40 г
Растительное масло	10 г	15 г	15-20 г

Режим питания

На режим приема пищи ребенка, посещающего школу, влияет смена обучения. Если ребенок учится в первую смену, то он:

• Завтракает дома примерно в 7-8 часов.
• Перекусывает в школе в 10-11 часов.
• Обедает дома либо в школе в 13-14 часов.
• Ужинает дома примерно в 19 часов.

Ребенок, обучение которого происходит во вторую смену:

• Завтракает дома в 8-9 часов.
• Обедает дома перед тем, как отправиться в школу, в 12-13 часов.
• Перекусывает в школе в 16-17 часов.
• Ужинает дома примерно в 20 часов.

Завтрак и обед должны быть наиболее энергетически ценными и обеспечивать в сумме около 60% от дневной калорийности. Ужинать ребенок должен максимум за два часа до того, как он отправится спать.

Хороший аппетит чаще всего бывает при налаженном режиме питания и значительной физической активности в течение дня

Какими способами лучше готовить пищу?

Школьникам готовить пищу можно любым способом, но все же увлекаться жаркой не рекомендуют, особенно, если у ребенка низкая активность или есть склонность к набору подкожного жира.  Наиболее оптимальными видами приготовления пищи для детей считают тушение, запекание и отваривание.

Какие продукты нужно ограничить в рационе?

Старайтесь ограничивать в меню ребенка такие продукты:

• Сахар и белый хлеб – при избыточном потреблении они вызывают набор веса.
• Продукты, в которых есть пищевые добавки (красители, консерванты и другие).
• Маргарин.
• Не сезонные фрукты и овощи.
• Сладкую газировку.
• Продукты с кофеином.
• Майонез, кетчупы и другие соусы промышленного производства.
• Острые блюда.
• Фастфуд.
• Сырокопченые колбасы.
• Грибы.
• Блюда, которые готовятся во фритюре.
• Соки в пакетах.
• Жвачки и леденцы.

Газированные напитки и продукты с вредными добавками стоит по максимуму исключить из рациона

Какие давать жидкости?

Самые оптимальные напитки для ребенка школьного возраста – вода и молоко. Недостатками соков являются большое содержание сахара и повышенная кислотность, поэтому их следует либо давать во время приемов пищи, либо разбавлять водой.

На общее количество жидкости, которую должен употреблять школьник в день, влияет его активность, питание и погода. Если погода жаркая, а активность ребенка повышена, давайте ребенку больше воды или молока.

Газированные напитки и продукты с кофеином в младшем школьном возрасте не рекомендованы. Старшим школьникам давать такие напитки допустимо, но не во время приемов пищи, так как из-за кофеина ухудшается всасывание железа.

Как составлять меню?

• На завтрак советуют дать 300 г основного блюда, например, каши, запеканки, сырников, макарон, мюсли. К нему предложите 200 мл напитка – чая, какао, цикория.
• В обед советуют есть овощной салат или другую закуску в количестве до 100 г, первое блюдо в объеме до 300 мл, второе блюдо в количестве до 300 г (оно включает мясо или рыбу, а также гарнир) и напиток объемом до 200 мл.
• Полдник может включать запеченные либо свежие фрукты, чай, кефир, молоко или другой напиток с печеньем или домашней выпечкой. Рекомендуемый объем напитка для полдника – 200 мл, количество фруктов – 100 г, выпечки – до 100 г.
• Последний прием пищи включает 300 г основного блюда и 200 мл напитка. На ужин стоит приготовить ребенку легкое белковое блюдо, например, из творога. Также для ужина хорошо подходят блюда из картофеля и других овощей, каши, блюда из яиц или рыбы.
• К каждому приему пищи можно добавлять хлеб в дневном количестве до 150 г пшеничного хлеба и до 75 г ржаного.

В первую очередь нужно учесть, в какую смену учится ребенок, поскольку это влияет на его приемы пищи. Кроме того, рекомендуется составление рациона не на один день, а на всю неделю, чтобы блюда не повторялись и все нужные продукты присутствовали в недельном меню.

Обсуждайте и составляйте меню на всю неделю вместе, если уверены, что капризничать при этом ребенок не будет. Приветствуется и вовлечение ребенка в процесс приготовления еды

Пример правильного меню на неделю

День недели	Завтрак	Обед	Полдник	Ужин
Понедельник	Сырники с яблоками и сметаной (300 г) Чай (200 мл) Бутерброд (100 г)	Салат из капусты и моркови (100 г) Борщ (300 мл) Котлета из кролика (100 г) Картофельное пюре (200 г) Компот из сушеных груш и чернослива (200 мл) Хлеб (75 г)	Кефир (200 мл) Апельсин (100 г) Печенье (50 г)	Омлет с зеленым горошком (200 г) Настой шиповника (200 мл) Хлеб (75 г)
Вторник	Рисовая молочная каша с изюмом (300 г) Какао (200 мл) Бутерброд (100 г)	Салат из свеклы (100 г) Бульон с яйцом (300 мл) Биточки из говядины (100 г) Тушеная капуста с кабачками (200 г) Яблочный сок (200 мл) Хлеб (75 г)	Молоко (200 мл) Булочка с творогом (100 г) Яблоко свежее (100 г)	Картофельные зразы с мясом (300 г) Чай с медом (200 мл) Хлеб (75 г)
Среда	Омлет с сыром (200 г) Рыбная котлета (100 г) Чай (200 мл) Бутерброд (100 г)	Баклажанная икра (100 г) Картофельный суп с клецками (300 мл) Тушеная печень (100 г) Кукурузная каша (200 г) Фруктовый кисель (200 мл) Хлеб (75 г)	Кефир (200 мл) Запеченное яблоко (100 г) Овсяное печенье (50 г)	Блины с творогом и изюмом (300 г) Молоко (200 мл) Хлеб (75 г)
Четверг	Гречневая молочная каша (300 г) Цикорий (200 мл) Бутерброд (100 г)	Салат из редиса и яйца (100 г) Рассольник домашний (300 мл) Куриная котлета (100 г) Цветная капуста отварная (200 г) Гранатовый сок (200 мл) Хлеб (75 г)	Молоко (200 мл) Пирожок с яблоками (100 г)	Запеканка из вермишели и творога (300 г) Чай с вареньем (200 мл) Хлеб (75 г)
Пятница	Творожные оладьи с медом (300 г) Чай с молоком (200 мл) Бутерброд (100 г)	Салат из яблока и моркови со сметаной (100 г) Бульон с лапшой (300 мл) Бефстроганов с тушеными овощами (300 г) Компот из винограда и яблок (200 мл) Хлеб (75 г)	Фруктовое желе (100 г) Простокваша (200 мл) Бисквит (100 г)	Рисовый пудинг с изюмом и курагой (300 г) Кефир (200 мл) Хлеб (75 г)
Суббота	Овсяная каша с ягодами (300 г) Какао (200 мл) Бутерброд (100 г)	Кабачковая икра (100 г) Свекольник (300 мл) Запеченная рыба (100 г) Картофель отварной с зеленым горошком (200 г) Персиковый сок (200 мл) Хлеб (75 г)	Молочное желе (100 г) Чай (200 мл) Булочка с изюмом (100 г)	Омлет с помидорами (200 г) Цикорий с молоком (200 мл) Хлеб (75 г)
Воскресенье	Пшенная каша с тыквой и морковью (300 г) Чай с медом (200 мл) Бутерброд (100 г)	Салат из огурцов и помидор (100 г) Суп-пюре из овощей (300 мл) Биточки из кальмара (100 г) Отварные макароны (200 г) Томатный сок (200 мл) Хлеб (75 г)	Кефир (200 мл) Груша (100 г) Творожное печенье (50 г)	Картофельные котлеты со сметаной (300 г) Молоко (200 мл) Хлеб (75 г)

Рекомендации подготовлены объединением дополнительного образования «Природа. Введение в экологию»

Источники: www.o-krohe.ru

что стоит включить и выключить из рациона

Постоянно питаться правильно гораздо разумнее, чем сидеть на диетах, которые дают кратковременный результат. Сбалансированный рацион поможет не только постепенно избавиться от лишнего веса, но и чувствовать себя лучше. А вот отказ от жиров или углеводов, к которому призывают многие диеты, может спровоцировать проблемы со здоровьем. Ведь с пищей наш организм должен ежедневно получать все необходимые для нормальной жизнедеятельности макро- и микроэлементы.

1. Используйте только свежие натуральные продукты. Полуфабрикаты, товары в упаковке со множеством консервантов, красителей, усилителей вкуса не вписываются в систему здорового питания. Ведь такая пища увеличивает нагрузку на организм, способствует зашлаковыванию кишечника, замедляет обмен веществ и мешает выводить токсины. Так что любой запеченный в духовке кусок мяса полезней магазинной колбасы, даже самого хорошего производства.

2. Ограничте употребление рафинированных продуктов. Очищенные продукты лишены такого важного компонента, как клетчатка, которая необходима для работы пищеварительных органов, питания лакто- и бифидумбактерий, населяющих стенки кишечника. На практике это означает, что вместо белого батона правильней есть цельнозерновой хлеб, а вместо белого риса — бурый. Обычный рафинированный сахар можно заменить медом, сиропом агавы, топинамбура или другими натуральными сахарами.

3. Фрукты и овощи каждый день. Старайтесь каждый день съедать не меньше 300 г свежих овощей и 300 г свежих фруктов. С этими продуктами вы получаете растворимую и нерастворимую клетчатку и необходимые витамины. Проще всего брать с собой на работу порезанное на дольки яблоко или грушу, морковные или сельдереевые палочки. Так вы даже не заметите, как съедите необходимое количество овощей и фруктов, попутно утолив чувство голода. Или делайте смузи!

4. Налегайте на белковую пищу.  Во-первых, она дает долгое ощущение сытости. Во-вторых, богата незаменимыми аминокислотами. К таким продуктам относятся разные виды мяса, кролик, цесарка, перепелка, рыба и морепродукты, треска, окунь, креветки, кальмары, морские гребешки и т.д.

5. Используйте разнообразные растительные масла. Это лучший источник незаменимых жирных кислот (например, линолевой). Хорошо, если у вас на кухне будет стоять 4-5 бутылочек с разнообразными маслами — льняным, виноградных косточек, кунжутным, оливковым, грецкого ореха.

6. Придерживайтесь режима. Слишком редкие приемы пищи так же вредны, как и постоянные перекусы. Старайтесь делать 3-4 приема пищи в день, так как промежуток более 5 часов замедляет метаболизм и настраивает организм на экономный расход энергии. Следствие — накопление жировых отложений.

Постоянно жевать тоже не стоит. Не перекусывайте на рабочем месте, за просмотром телевизора или чтением социальных сетей. Так вы не контролируете процесс потребления пищи, не чувствуете насыщения и не можете вовремя остановиться. В итоге съедаете больше, чем нужно.

7. Ограничте употребление быстрых углеводов. Сахар из сладостей и хлебобулочных изделий быстро всасывается в кровь и моментально поднимает уровень глюкозы. Вслед за этим следует столь же стремительное ее снижение, и вы снова испытываете чувство голода. К тому же такие резкие колебания сахара негативно отражаются на работе организма.

8. Аккуратнее с солью. Обычную поваренную соль лучше заменить на морскую или гималайскую. В поваренной соли только два микроэлемента — натрий и хлор, тогда как в морской их насчитывается до 90. И конечно, нужно стараться постепенно снижать потребление соли. Совсем отказываться не нужно. Однако избыток соли вызывает задержку жидкости в организме, приводит к отекам и повышенному давлению.

9. Пейте воду. Нужно выпивать не меньше 30-35 мл жидкости на один килограмм вашего веса. Помните, что кофе и соки не заменяют воду. Кстати, от соков и сладких газированных напитков лучше вообще отказаться — они содержат слишком много сахара.

10. Готовьте пищу правильно. Минимальная тепловая обработка — залог сохранения целостной структуры продуктов. Например, крупу или макароны можно варить всего несколько минут. Они получаются немного жестковатыми (al dente) и сохраняют полезный крахмал. Для мясных и рыбных продуктов наиболее подходящими способами считаются варка, приготовление на пару, запекание в духовке и (для разнообразия!) гриль.

И не забывайте, что иногда позволять себе бутерброд с колбасой или пирожное — не преступление. Главное, чтобы такое меню не стало вашим ежедневным рационом.

Правильное меню на завтрак, обед и ужин | by Emran Khan Niloy

Диетологи единодушно утверждают, что от правильно составленного меню зависит наше здоровье и внешний вид. В то же время мы получаем все необходимое организму в еде и не наберём лишний вес.

Из чего правильно подобрано меню на день?

Утреннее питание должно быть нашим мозгом для лучшей концентрации и памяти информации.

Как показали исследования, мужчина, привыкший к завтраку, менее подвержен стрессам и имеет сильный иммунитет, по сравнению с людьми, отказывающимися от утреннего приема пищи.

По статистике, люди, которые регулярно завтракают, реже попадут в автомобильные аварии.

Если у вас будет напряженный рабочий день, хорошо позавтракайте и приступайте к работе. Знайте, что вы накопили запас энергии, который повысит вашу производительность на 30%.

Не думайте, что вам станет лучше, если вы потребляете лишние калории с утра. Напротив, чем раньше вы позавтракаете, тем раньше ваше тело проснется и начнет работать. Утренние калории никогда не превращаются в жир и потребляются без остатка.

Когда вы ничего не ешьте полдня, то, во-первых, вы лишаете себя энергообеспечения, во-вторых — не даете разбудить метаболизм. И ваше тело вместо того, чтобы активно работать над расщеплением жира, перекладывает все на «потом». Вот почему тебе становится лучше.

Но как приготовить себе завтрак рано утром, когда еще хочется спать?

А ты попробуй разработать для себя и своей семьи особую схему питания. Например, после утренней тренировки или бега трусцой организм сам не откажется от чего-нибудь вкусненького, чтобы восполнить затраченные калории.

Врачи рекомендуют утром, сразу после пробуждения, выпить стакан чистой воды — она ​​запустит все обменные процессы в организме.

Мнения диетологов по этому поводу разошлись. Но общие выводы можно сделать так:

Завтрак нужно проводить как можно раньше (через полчаса) после пробуждения и 1/3 дневного рациона здорового человека.

Завтракайте сложными углеводами, которые долго перевариваются и надолго обеспечивают организм энергией.Это могут быть овощи, фрукты, крупы, бобовые, макаронные изделия, молочные продукты, но ни в коем случае не масло, мясо или жир. Сильная еда вызывает сонливость, а завтрак должен быть питательным, но в то же время легким.

Овсяные хлопья Цельнозерновые — лучшая еда на завтрак, от которой вы не скоро почувствуете голод. Также полезны гречка и другие крупы по утрам.

Яйца также считаются лучшей пищей на завтрак, потому что они долгое время не способствовали увеличению веса и насыщали.

Бананы, яблоки, инжир надолго чувство сытости. На завтрак полезны и другие фрукты и ягоды. Их можно приготовить из свежего сока или фруктового салата.

Хлеб Выбирайте цельнозерновые или цельнозерновые, где много клетчатки, которая долго переваривается, заставляя организм вырабатывать энергию. Добро пожаловать на завтрак и тосты.

Пища, принятая на обед, должна составлять большую часть дневного рациона — около 40%.

Как бы вам закрыть любой завтрак, ужин надо.Во-первых, потому что вы голодны из-за завтрака 4–5 часов назад. Во-вторых, к ужину нужно обедать, при этом не набрасываться на еду, как голодный волк, и не есть больше, чем необходимо. И, в-третьих, самое приятное: днем ​​можно съесть все, что не рекомендуется на завтрак и ужин.

Первое — всегда.

Суп, суп и другие первые блюда помогают улучшить пищеварение, потому что они горячие, а высокие температуры ускоряют переваривание пищи.Также первое блюдо быстро наполняет желудок, создавая ощущение сытости, и в то же время не является очень калорийным продуктом.

Недавнее исследование американских ученых подтвердило: тот, кто ест первые блюда, потребляет калорий и ест на 1/3 меньше, чем тот, кто ест «сухой паек».

Второе блюдо — мясо, рыба или птица, с гарниром или без него — выбирайте сами. Можно съесть салат или овощное блюдо. Только не рекомендуется переедать, иначе после обеда вы начнете спать.

По третьему — компот не рекомендуется. Запивать горячими (и особенно — жирными) обедами холодными напитками нельзя. Из-за холодного напитка прием слишком горячей и жирной пищи замедляется и даже останавливает пищеварение. А вот горячий чай днем ​​- пригодится.

Что касается десертов и сладких блюд, то здесь каждый выбирает: нужны ли дополнительные калории, или можно обойтись без них. Дело в том, что сахар — это простые углеводы, которые быстро усваиваются, вызывая чувство радости. Через полчаса — так же быстро снижается уровень сахара в крови, что вызывает приступ голода.

Споры диетологов на тему ужина не утихают ни на минуту:

— Обед ли вообще нужен?

— Можно ли ужинать после 18. 00?

— Что на ужин можно есть, а что нельзя?

— Можно ли поесть перед сном? И так далее…

Попробуем сделать общие выводы:

Ужинать нужно не позднее, чем через 10 часов после завтрака или через 4–5 часов после обеда. Последний прием пищи должен быть за 2 часа до сна.

Избегайте употребления на ночь острых и жареных продуктов, поскольку они стимулируют аппетит, что может привести к перееданию.

Лучший выбор на ужин — белковая пища — молочные продукты, белое мясо, рыба, яичные белки, орехи.

Хорошо подходит для обеда салатов и овощных блюд, а также фруктов, сухофруктов и фруктовых салатов.

Перед сном, когда вас мучает голод, съешьте банан или яблоко, предварительно порезав его на мелкие кусочки. Жевание сухофруктов или орехов может быть медленным.

Вопрос: пить или не пить во время еды — это горячо обсуждают диетологи. Потому что все индивидуально.

Но если во время еды вы почувствуете, что пища очень сухая и трудно пережевываемая, то пить ее необходимо, хотя бы потом проглотить.

Кофе, чай, молоко, сок, воду и другие напитки лучше употреблять не во время еды, а до и после еды и между приемами пищи.

Стакан воды или чашка кофе за полчаса до еды позволяет меньше съесть тому, кто сидит на диете.А через 30 минут после еды можно пить любые напитки.

. Что касается крепких напитков, таких как вино и т. Д., То здесь все ясно: алкоголь стимулирует пищеварение и способствует усвоению тяжелой и жирной пищи, а также снижает ферментацию в кишечнике.

Но пиво — напиток, который пьют холодным, поэтому лучше не смешивать его с едой.

Вот примерно по этому принципу; Вы можете разнообразить свое ежедневное меню, полагаясь на их вкусы и возможности. Наслаждайтесь едой!

Меню — The Fix Burger Bar

Все гамбургеры прожарены, оставаясь нежными и сочными, подаются с картофелем фри или жареными чипсами

Классика

• Хаус Гринд / 11. 5 (Double – 17)

• Местный помол на траве / 12,5 (Double – 18)

• Американский помол в стиле Кобе / 14

• Домашние овощи / 9

• Beyond Burger / 16,5

• Куриная грудка (без гормонов и антибиотиков) / 9,5

• Желтоперый тунец / 13,5

• Баранина / 11

• Индейка (с жареным чесноком) / 9

• Лосось / 13

Замените картофель фри или чипсы:

Сладкий картофель фри — 2 доллара

Путин — 4 доллара

Луковые кольца — 2 доллара

Зелень — 1 доллар.5

Замени свою булочку:

Бриошь (0,50)

Чиабатта с травами (0,50)

Без глютена (1,5)

Дополнения для вашего Classic Burger

• салат

• помидор

• лук

• американский /. 75

• чеддер / 0,75

• гауда копченая / 0,75

• перец джек / 0,75

• швейцарский / 0,75

• копченая моцарелла / 1,5

• Great Hill Blue (MA) / 2,5

• Vault Five чеддер / 3

• майонез с хреном / 0,50

• майонез с чесноком / 0,50

• соус барбекю / 0,50

• ранчо / 0,50

• айоли Шрирача / 0,50

• трюфель айоли / .50

• Соус Fix mac / .50

• кремовый Frank’s Red Hot /.50

• горчица медовая / 0,50

• ранчо сладкий чили / 0,50

• чипотле айоли / 0,50

• острый вишневый перец / 0,50

• жареный лук / 0,75

• нарезанный халапеньо /. 75

• маринованные огурцы / 0,75

• морщинистые соленья / 0,75

• руккола / 0,75

• картофельные чипсы / 0,75

• тушеные грибы / 1

• пушистый лук / 1

• авокадо / 1,5

• жареное яйцо / 1,5

• бекон / 2

• жареный прошутто / 2

• свиная грудинка / 3

• бекон Нуэске / 4

15 долларов США

Хрустящий

салат, жареный прошутто, чипсы из пармезана, картофельные чипсы, чесночный майонез, горчичный маринад, булочка с кунжутом

15 долларов США

15 долларов США

Зеленый перец чили X

домашняя котлета, перец джек, тертый салат, гуакамоле, зеленый перец чили, чипсы тортилья, острый соус хабанеро, булочка с кунжутом

15 долларов США

15 долларов США

Большой Mac

(2) 1/4 фунтадомашние котлеты, специальный соус, листья салата, сыр, маринованные огурцы, лук, кунжутная булочка

15 долларов США

14 долларов США

Гриб

обжаренные грибы, жареный лук, руккола, швейцарский сыр, трюфельный майонез, булочка с булочкой

14 долларов США

15 долларов США

Феноменальный

бекон, копченая гауда, жареное яйцо, пушистый лук, ранчо сладкий чили, булочка с булочкой

15 долларов США

21 доллар США

Гэтсби

1/2 фунтаАмериканская котлета вагю, сыр Jasper Hill Vault No. 5, бекон, жареный лук, кетчуп с анчо, булочка с булочкой

21 доллар США

14 долларов США

Голубой бекон

Голубой сыр Грейт-Хилл, бекон, красный лист салата, красный лук, помидоры, сливочный Frank’s Red Hot, булочка с булочкой

14 долларов США

13 долларов.5

Зеленый акр

домашняя вегетарианская котлета, чеддер (традиционный или веганский), руккола, маринованный вишневый перец, паста из копченого красного перца, булочка с кунжутом

13,5 долл. США

13 долларов.5

Энцо

курица-гриль, песто из обжаренного чеснока, копченая моцарелла, красный лист, помидор, красный лук, жареный прошутто, моросящий лимон из трав, чесночный майонез, трава чиабатта

13,5 долл. США

15 долларов США

Пряный тунец

обжаренный стейк из тунца, острое кимчи, кунжутные чипсы, айоли Шрирача, сладкая соя, булочка с кунжутом

15 долларов США

15 долларов США

Спартанец

котлета из баранины, козий сыр на травах, руккола, красный лук, помидоры, вяленый томатно-артишоковый спред, булочка с булочкой

15 долларов США

14 долларов США

Призрачное лицо

жареный чесночный котлет из индейки, Smith’s Gouda (Массачусетс), сладкий чили, имбирный майонез, булочка с кунжутом

14 долларов США

16 долларов США

Морской окунь

6 унций. филе лосося, тертый салат, красный лук, помидоры, дижонский клен, булочка с кунжутом

16 долларов США

15 долларов США

Старк

(2) 1/4 фунта котлеты, двойной перец, красный лук, тонко нарезанный перец халапеньо, бекон, майонез чипотле, булочка с булочкой

15 долларов США

Respecting the Craft: Как открыть с правильной ценой меню

Respecting the Craft: Как открыть с правильной ценой в меню

Когда вы открываете ресторан, худшее, что вы можете сделать, — это завысить цену на свое меню. Вы всегда можете поднять цены, но когда вы видите, что ресторан снижает их, это может быть признаком того, что у них проблемы.

Этот принцип применим не только к пунктам меню, но также к купонам и скидкам. Общее правило — устанавливать начальные цены при открытии — ничего существенного, но разумные цены, пока вы создаете клиентскую базу. Затем сделайте небольшое увеличение через четыре-шесть месяцев, а затем еще раз к концу первого года.

Местные постоянные клиенты — это хлеб с маслом для вашего бизнеса, особенно в медленное время года, наряду с разнообразным доступным меню, которое отделяет вас от других ребят.Всегда лучше сразу не шокировать клиентов чрезвычайно высокими ценами.

Когда мы открылись в Лас-Вегасе, у нас была встреча по поводу предложения местных скидок определенным агентствам и предприятиям. Мы согласились на 20-процентную скидку, которую я считал слишком высокой. Если вы используете 22–25% стоимости еды и снимаете 20%, это приведет к тому, что стоимость еды составит около 40%, что немного пугает. Самое сложное в этом сценарии — изменить его на 10-процентную или 15-процентную скидку.Это изменение очень проблематично, особенно если оно достигло нескольких разных аванпостов, и уведомить всех может быть очень сложно и расстроить клиента. Мы скорректировали нашу скидку в 2014 году, и это был очень сложный переходный период.

Разработка меню, которое можно было бы легко перепечатать без значительных затрат, — это лучший способ. У меня есть это в нескольких моих ресторанах, и я сменил свой магазин в Лас-Вегасе на такое меню в течение семи месяцев, потому что в этом году цены на сырые продукты были на рекордно высоком уровне.Если такие продукты, как ромэн, руккола, курица, свинина и говядина, подорожают, вы можете легко внести изменения или на время снять их и добавить обратно позже в году, когда они упадут или если они упадут. Обычно продукция всегда колеблется, поэтому ее легко контролировать, если у вас есть меню, которое можно легко изменить.

Я твердо убежден, что вы всегда должны оценивать свои блюда в соответствии с вашей стоимостью. Когда я меняю цены на меню, я всегда снижаю и повышаю цены. Одна из действительно важных причин — это реакция вас и ваших сотрудников на вопрос клиента.

Покупатели всегда будут говорить: «Боже, ты поднял цены?» Ваши сотрудники должны иметь наготове откровенный и честный ответ. Обычно это рост продуктов, газа, ренты, мяса — общая инфляция. Еще один замечательный ответ, который вы или ваши сотрудники можете сказать: «Да, мы повышали и понижали наши цены». Это может ослабить гнев со стороны клиента, потому что это правда и хороший ответ. Никогда не повышайте цены на 1 доллар, а только в центах, например, на 50 или 75 центов. Легко спорить о привлечении долларов — это тяжелый аргумент, когда вы говорите о центах.Вносить поэтапные изменения по крайней мере три-четыре раза в год лучше, чем один раз, поэтому это не будет таким огромным изменением или колебанием цен.

Еще в 90-е, когда я работал со своим братом в Pyzano’s, мы были в той войне купонов. Мы сняли 3 доллара с большого и 2 доллара со среднего. Наш большой был 16 дюймов, и мы использовали продукты премиум-класса. В конце концов, наши большие пепперони за 8,99 долларов перешли в 9,99 долларов, а затем до 10,99 долларов. Увеличение пришлось прекратить. Я понял, что эти купоны убивали нас, особенно если это было выносом, когда вы добавляли коробку, гофрированный квадрат или пергамент и стопку пирогов.Я помню, как реструктурировал наш купон на бесплатные два литра или хлебные палочки при любой покупке большой пиццы по обычной цене меню (которая стоила мне 80 центов за 1 доллар). Я добавил ценность для клиента, не обесценивая свой продукт.

В ОТНОШЕНИИ МАСТЕРСТВА представлены чемпион мира по пицце Тони Джеминьяни, владелец Tony’s Pizza Napoletana в Сан-Франциско и Pizza Rock в Сакраменто. Тони составляет колонку с помощью своих верных помощников Лауры Мейер и Тьяго Васконселос. Если у вас есть вопросы по любой кухонной теме, от подготовки до конца, Тони — ваш парень.Отправляйте вопросы через Twitter @PizzaToday, Facebook (поиск: Pizza Today) или по электронной почте jwhite@pizzatoday. com, и мы передадим самые лучшие из них Тони.

Создание меню с квадратом для ресторанов | Центр поддержки Square

Одним из первых шагов при настройке учетной записи Square for Restaurants является создание меню. Вы можете быстро загрузить все свои существующие элементы или создать совершенно новые меню прямо из вашей Square Dashboard.

Создание предметов

Прежде чем вы сможете создавать меню для своей учетной записи в ресторане, вам необходимо настроить библиотеку элементов.

1. На онлайн-панели Square Dashboard выберите Items .

2. Введите информацию о позиции.

3. Введите информацию о вариации. Если у вашего товара есть штрих-код, добавьте SKU или UPC в поле SKU.

   Добавить отдельные варианты:
   
   Добавить несколько вариантов:
   

4. Вы можете добавить вариации к элементу, щелкнув Добавить вариации в режиме просмотра отдельных вариантов и Добавить / удалить варианты в просмотре нескольких вариантов. Откроется экран ниже, где вы сможете быстро добавить новое название варианта, цену и артикул.
   

5. Если вы уже создали меню, выберите меню, в которые вы хотите добавить свой элемент. Если вы не создали меню, вы можете добавить элементы в меню позже.

6. Если у вас есть созданные наборы модификаторов, вы можете добавить набор модификаторов к своему элементу. Если нет, узнайте, как создавать наборы модификаторов.

7. После завершения редактирования свойств элемента нажмите Сохранить.

Создать меню

Чтобы начать создавать меню для своей учетной записи в ресторанах, вам нужно зайти на компьютер и войти в свою панель Square Dashboard:

1. Выберите меню приложений в верхнем левом углу и нажмите Меню .

2. Чтобы создать новое меню, нажмите Создать меню в правом верхнем углу. Если вам нужно отредактировать меню, выберите правильное меню в раскрывающемся меню.

3. Введите название меню и выберите место, которому вы хотите, чтобы меню соответствовало.

4. Если у вашего ресторана только один ресторан, ничего страшного. Все равно назначить.

После того, как вы дали своему меню имя, вы можете начать добавлять элементы, группы отображения и модификаторы.

Типы меню

Меню Square for Restaurants соответствует физическому меню вашего ресторана. Если у вас есть несколько меню, которые вы используете в течение дня, у вас должно быть несколько меню в вашей учетной записи Рестораны.

Например, если в вашем ресторане разные меню на завтрак, поздний завтрак, обед и ужин, это должно быть четыре разных меню в вашем POS-терминале.Если вы используете только одно меню в течение дня, каждый день, вы можете сделать его простым и просто создать одно меню. Вы также можете создать отдельные меню для особых событий или разных периодов дня.

Не нужно беспокоиться о дублировании элементов или групп отображения, поскольку вы можете назначать элементы или группы отображения нескольким меню одновременно.

Создание групп отображения

Группа отображения — это простой инструмент, который поможет вам организовать отображение меню в приложении POS для ресторанов. Группы отображения используют цвет, размер и варианты размещения, чтобы элементы меню были организованы для легкого доступа в приложении. Примечание : В настоящее время группы отображения не включаются в отчеты.

Группы дисплея функционируют как подразделов вашего меню. Если в вашем физическом меню есть подразделы, такие как закуски, вина или десерты, вы можете создать группы отображения, соответствующие вашим физическим меню. Группы отображения можно использовать в нескольких меню. Они также представляют собой отдельные обозначения от категорий, что позволяет настраивать макет меню, не влияя на отчеты или маршрутизацию принтера.

Для создания группы отображения:

1. Перейдите на вкладку Меню на своей онлайн-панели Square Dashboard.

2. Выберите Добавить группу отображения и введите новое имя группы отображения.

3. Выберите цвет группы отображения.

4. Выберите размещение вашей группы отображения. Примечание : Если у вас есть несколько групп отображения, вы можете выбрать отображение групп на главном экране или внутри других групп.

5. Сохранить .

Чтобы добавить элементы в группы отображения:

1. В нижней части группы отображения щелкните поле Добавить элемент .

2. Прокрутите раскрывающийся список или введите имя элемента.

3. Если вам нужно отредактировать или удалить элемент, просто щелкните три горизонтальные точки> Удалить из группы отображения .

Макет сетки

Добавление правильных элементов и групп отображения в ваше меню, конечно же, важно, но вы также захотите, чтобы по вашему меню было легко перемещаться для членов вашей команды.Используя опцию Grid Layout, вы полностью контролируете, как будет выглядеть POS Square for Restaurants.

Для доступа и редактирования макета сетки:

1. Выберите меню приложений в верхнем левом углу и нажмите Меню .

2. Нажмите серую кнопку Grid Layout в правом углу.

3. Используйте панель параметров справа, чтобы настроить размер плитки, переместить страницы или удалить плитки.

4. Вы можете перемещать плитки по экрану, перетаскивая плитки в новое место на экране.Помните, что расположение плитки относительно других плиток может ограничивать ее размер.

5. Если вы хотите добавить элементы или группы отображения в свое меню, наведите указатель мыши на пустое место и нажмите + .

6. По завершении нажмите Сохранить .

Примечание: Вы также можете добавить функции в свой макет сетки, чтобы помочь членам вашей команды быстро выполнять некоторые из наиболее распространенных действий.

Square for Restaurants разработан для обеспечения универсальности и оптимизирован для различных стилей обслуживания и управления. Мы рекомендуем вам поиграть с обоими и посмотреть, что лучше всего подходит для вашего бизнеса. Просмотрите полное сравнение функций Square POS, бесплатного плана Square for Restaurants и плана Plus.

Некоторые советы по ценообразованию в меню ресторана

Составление меню — самая интересная часть открытия нового ресторана. Но как узнать, сколько нужно взимать, чтобы быть уверенным в получении прибыли? Стоимость еды и контроль порций — это две вещи, которые помогут вам правильно оценить свое меню, но вы также должны быть осторожны, чтобы не упустить цену на местном рынке.Сложно создать сбалансированное меню, которое будет противостоять конкурентам и поможет вам в бизнесе.

Вот что нужно учитывать при расчете цены на меню.

Определите размер своей валовой прибыли

Как ресторатор, вы должны сосредоточиться на проценте валовой прибыли. Это то, что у вас остается после того, как вы оплатили все расходы, непосредственно связанные с продажей вашего продукта (в первую очередь, стоимость товаров и непосредственный труд).

Самый верный способ рассчитать этот процент и убедиться, что вы ничего не пропустите, — разделить свои расходы на две категории: расходы на еду и напитки и заработная плата.В идеале вы потратите около 25-30% своей прибыли на еду и напитки, но обычно не более 35%. Затраты на оплату труда должны составить еще около 30%.

Если вы будете приближаться к этим цифрам, вы получите валовую прибыль от 35% до 40%, что является хорошей целью для ресторанного бизнеса. Имейте в виду, что дальнейшие расходы (затраты на размещение, маркетинговые расходы и т. Д.) Покроются из этого, прежде чем вы получите окончательную чистую прибыль.

Начните с стоимости еды

Стоимость еды относится к цене меню определенного блюда по сравнению со стоимостью еды, использованной для приготовления этого блюда.Другими словами, то, сколько вы платите за еду, определяет, сколько вы должны будете брать за нее с клиентов.

Как уже упоминалось, стоимость еды должна составлять от 25% до 35%. Другими словами, если вы платите 1 доллар за что-то, вы обычно должны брать минимум 2,85 доллара.

Может показаться, что вы берете намного больше, чем необходимо, но имейте в виду, что вы платите не только за саму еду. Вы платите кому-то за то, чтобы он приготовил, подал и убрал после. Вам также потребуется достаточно валовой прибыли, чтобы оплатить здание, в котором обедают ваши клиенты, и позаботиться о других расходах, связанных с поддержанием вашего бизнеса на плаву.

Итак, как только вы узнаете стоимость этих других деловых расходов, вы можете сосредоточиться на целевой валовой прибыли, которую вам необходимо достичь. Вооружившись этим, вы можете работать над установлением цены на свое меню. Давайте посмотрим на типичный пункт меню: филе миньон.

Основное уравнение

Начните с расчета, сколько будет стоить приготовление этого ужина, включая расходы на ингредиенты и персонал.

Первоначальную стоимость ужина можно разбить на две части. Филе говядины стоит 6 долларов за порцию. Обертка — картофель, овощи, салат и хлеб, которые идут с филе, а также любые приправы — стоит 2,50 доллара. Таким образом, вся еда стоит 8,50 долларов. При добавлении затрат на рабочую силу вы можете получить до 14,50 долларов.

Теперь вычтите это из предложенной цены меню и разделите результат на цену меню. Допустим, вы выбрали цену в меню 25 долларов. Уравнение могло бы выглядеть так:

25–14,50 долларов = 10,50 долларов

10 долларов.50/25 долларов = 42%

Что это вам говорит? Во-первых, ваша цена в 25 долларов находится в правильном диапазоне. Это даже немного завышено. Возможно, вы захотите порадовать своих клиентов и снизить цену до 24 долларов, позволяя им думать, что они заключают сделку. Ваша валовая прибыль по этому пункту меню по-прежнему будет вполне разумной 39,5%, а разница в цене может заманить других клиентов в дверь. Психология имеет такое же значение, как и точные цифры.

Цены меняются по мере внесения изменений

Если вы завернете филе в бекон и полейте его маслом с травами, ваши затраты увеличатся. Это изменение может сделать эту цену в 25 долларов более подходящей. Помните, все, что попадает на тарелку покупателя, должно быть учтено.

Предположим, это увеличивает ваши расходы на еду, так что теперь общая стоимость этого блюда для вас составляет 15,50 долларов. При цене в меню 25 долларов это будет иметь тот же эффект, что и снижение цены до 24 долларов без добавления бекона и масла с травами. У вас по-прежнему 38%, что неплохо. Но ваши клиенты могут быть намного более довольны этим украшенным блюдом, и молва — это все.

Контроль порций

Одна из причин успеха сетевых ресторанов в том, что они жестко контролируют порции. Повара в этих ресторанах точно знают, сколько каждого ингредиента добавить в каждое блюдо. У креветок с креветками может быть шесть креветок на блюдо, поэтому в каждой креветке с креветками, которая выходит из этой кухни, будет шесть креветок — ни больше, ни меньше.

Все должно быть отмерено, если вы собираетесь практиковать контроль порций на кухне. Курицу, говядину и рыбу следует взвесить, тертый сыр можно хранить в порционных контрольных стаканчиках, а мерный стаканчик можно использовать для подачи картофельного пюре.

Еще один способ попрактиковаться в контроле порций — это покупать предварительно порционные продукты, такие как стейки, котлеты для гамбургеров, куриные грудки и тесто для пиццы. Эти предметы могут быть дороже, но вы сэкономите деньги на рабочей силе и пищевых отходах.

Сбалансированное меню

Продовольственные рынки колеблются в зависимости от сезона, погоды и даже цен на газ.Однажды салат-латук может стоить 10 долларов за коробку, а затем подскочить до 30 долларов за коробку. Если не считать смены всего меню каждые несколько недель, мало что можно сделать, когда цены подскочат.

Однако вы можете поддерживать желаемую стоимость еды, если смешиваете дорогие продукты, которые подвержены колебаниям цен, с продуктами, которые имеют более стабильные цены. Так что продолжайте и включите в свое меню немного свежих лобстеров и говядины, но сбалансируйте его с менее дорогими блюдами из курицы или пасты.

Имейте в виду, что стоимость некоторых дорогих кусков мяса может приближаться к 50% от стоимости меню.Стоимость закусок и десертов для вас практически равна нулю, поэтому ваша валовая прибыль от этих продуктов может стабилизировать низкую маржу для более дорогих, таких как стейк.

Составьте свое меню так, чтобы все это приносило вам приличную прибыль.

Оцените конкуренцию

Цены в меню так же важны для ваших клиентов, как и для вас. Большинство посетителей примерно знают, сколько они готовы потратить на обед, еще до того, как сядут за один из ваших столиков. И человеческая природа — радоваться, когда вы тратите меньше денег, чем ожидали.Создание правильных ценовых категорий для вашего меню имеет важное значение для поддержания контроля над прибылью и поддержания конкурентоспособности.

Это подводит нас к последнему очень важному фактору ценообразования в меню. Сколько берут ваши конкуренты?

Посетите их пообедать или попросите друга или коллегу сделать это. Для чего этот парень на улице продает свой особенный ужин с филе миньон? Вы не хотите ставить на свои 5 долларов больше этой суммы, как бы ни складывались математические расчеты. Ваши клиенты начнут обедать на улице, если ваша версия не будет действительно исключительной и явно стоит дополнительных 5 долларов.И это, конечно, совсем другой вопрос.

типичных ошибок боковой панели и способы их исправления

Многие веб-дизайнеры пренебрегают правильным использованием боковой панели. Боковые панели часто загружены более отвлекающими функциями и контентом, чем читатели знают, как с ними справиться, что может заставить их покинуть страницу. Даже если читатель не покидает страницу из-за переполненности или иного неподходящего дизайна боковой панели, он или она проигнорирует боковую панель. Игнорируя боковую панель, ваши читатели могут пропустить важную информацию, смешанную со всеми бесполезными элементами.

Размещение боковой панели

Прежде чем вы решите что-либо еще относительно боковой панели, вы должны сначала подумать о ее размещении и интеграции с другими элементами вашего веб-сайта. В конце концов, ничего не существует в вакууме, и непродуманное размещение боковой панели может испортить дизайн всего вашего сайта.

Ваше первое решение — выровнять боковую панель по левому или правому краю. Это решение зависит от того, какой контент вы собираетесь включить в боковую панель, и от его относительной важности.Левая боковая панель полезна, если ваша основная навигация расположена на боковой панели. Поскольку читатели придают большее значение тому, что находится в левой части страницы, левая боковая панель имеет большее значение, чем содержание.

Изображение : Ultralinx

Как вы можете видеть в примере, с левой боковой панелью меню навигации не находится в верхней части страницы. Левая боковая панель занимает свое место.

Основная проблема, связанная с левыми боковыми панелями, заключается в том, что они нетипичны.Читатели ожидают, что боковая панель будет справа, а меню — вверху страницы. Хотя стремление и элегантность идти против ожиданий могут быть полезны, боковая панель должна быть очень высокого качества. Если это не так, вы выглядите так, как будто не знаете основных принципов дизайна, вместо того чтобы показаться инновационным.

Наиболее распространены правые боковые панели. Боковая панель имеет второстепенное значение по сравнению с содержанием, а информация, размещенная на ней, полезна, но не жизненно важна. Объявления обычно располагаются на правой боковой панели.

Некоторые веб-дизайнеры размещают меню на правой боковой панели. Хотя это смелый выбор дизайна, это может сбить с толку читателей, которые считают, что меню будет иметь первостепенное значение.

Изображение : Ultralinx

Несмотря на то, что эта страница хорошо спроектирована, размещение боковой панели может сбивать с толку тех, кто ожидает, что навигация будет находиться в месте первостепенной важности. Международные сайты могут с большей вероятностью использовать этот дизайн, особенно если у них большая аудитория, читающая справа налево.

Иногда вы можете решить, что вам нужны две боковые панели — по одной с каждой стороны страницы. В основном две боковые панели используются для веб-сайтов, требующих большого количества информации. Если вы не можете использовать одну боковую панель для хранения всей действительно необходимой информации, использование двух боковых панелей является подходящим компромиссом.

При использовании двух боковых панелей важно помнить об иерархии чтения. Меню не должны располагаться на правой боковой панели, а реклама — на левой. Убедитесь, что ваш важный контент остался.Когда у вас есть верхнее меню, вероятно, лучше использовать только одну боковую панель.

Боковые панели и прокрутка

Помните о типе прокрутки при создании боковой панели. При традиционном стиле прокрутки подходят все типы боковых панелей, хотя лучше всего подойдет фиксация содержимого левой боковой панели. Ключевым моментом для веб-сайтов, использующих традиционную прокрутку, является обеспечение того, чтобы ваши боковые панели, особенно правые боковые панели, никогда не были длиннее вашего контента. Никогда не заставляйте читателя бесконечно прокручивать вниз только для вторичного контента.

Для горизонтальной прокрутки предпочтение отдается фиксированным левым боковым панелям. Правые боковые панели никогда не должны использоваться с этим стилем, поскольку ни один читатель не захочет столкнуться с неожиданной боковой панелью после прокрутки страницы до конца, а фиксированные правые боковые панели будут так же сбивать с толку и раздражать. Горизонтальная прокрутка — достаточно сложная задача и новинка. Добавление к нему боковых панелей может сделать его нечитаемым.

Параллакс прокрутки поддерживает левую и двойную боковые панели. С помощью этого стиля прокрутки левые боковые панели должны быть фиксированными и постоянными.Когда читатель переходит на новую страницу каждый раз при прокрутке, фиксированная левая боковая панель может быть точкой привязки, сохраняя что-то знакомое с постоянно меняющимися страницами и форматами.

Правые боковые панели претерпели наибольшие изменения. Как и в случае с параллаксной прокруткой, на каждой странице можно было добавлять новую боковую панель. Если вы меняете правую боковую панель на каждой странице, сохранение формата должно быть приоритетом. Читатель может познакомиться с новым контентом, но изменение формата каждой страницы усложняет задачу и вашему читателю, и вам как дизайнеру.Изменение шаблона боковой панели изредка может сработать, но должно ограничиваться только наиболее важными изменениями контента, чтобы читатели знали, когда было добавлено что-то существенное, без лишнего напряжения.

Что включить

Создание полезной и привлекательной боковой панели требует тщательного рассмотрения полезности и размещения каждого элемента. Подумайте, каковы ваши конкретные бизнес-требования и их относительная важность. Взгляните на этот список. Некоторые предметы полезны, а многие — нет.

Многие элементы в списке вообще не относятся к боковой панели. На страницах продуктов должны размещаться логотипы «Как видно…», а также ссылки и видеоролики YouTube. Некоторая другая информация может находиться на боковой панели, но не на всех боковых панелях.

Хотя этот сайт на боковых панелях WordPress включает логотипы «Как видно…» и YouTube в качестве потенциального содержимого боковой панели, остальные предложения действительны, в зависимости от количества отведенного им места. Вы также можете указать:

• Они должны выделить ключевую информацию, относящуюся к содержанию, но не более того.Направляйте пользователей на вашу страницу «О нас», а не повторяйте всю биографию на боковой панели.
• Ограничьте их боковыми панелями на страницах продуктов. Они должны ссылаться на более крупную страницу «Отзывы», если вы хотите процитировать подробно.
• Иконки социальных сетей. Возможно, полезно, но должно занимать минимум места. Если вы хотите, чтобы они отображались на каждой странице, поместите эти значки в нижней части фиксированной левой боковой панели.
• Другие статьи. Полезно для блогов. На страницах продуктов ссылка на другие продукты на вашем веб-сайте также может помочь, но в обоих случаях ключевым моментом является модерация. Не размещайте на боковой панели одновременно недавние и похожие сообщения. Решите, что важнее, и поместите другую категорию внизу главной страницы контента.
• Контактная информация. Один из самых полезных элементов информации, который вы можете разместить на боковой панели. Однако его следует ограничить электронной почтой. Нет необходимости указывать свой адрес электронной почты, служебный адрес и номер телефона на каждой странице. Вот для чего нужна страница «Свяжитесь с нами».
• Поле поиска. Еще одна полезная информация. Его можно использовать вместо других разделов статей, так как он занимает меньше места и позволяет читателю выбирать, какой контент он хочет видеть.

Рекламные объявления обычно размещаются на боковых панелях. Хотя правая боковая панель особенно удобна для размещения рекламы, убедитесь, что вы не рассылаете рекламный спам. Одно объявление вверху правой боковой панели — нормально, два — приемлемо, три или более — контентный спам.

Конвенция гласит, что реклама размещается вверху правой боковой панели. Это дает им место средней важности. Они не так важны, как контент или какие-либо элементы левой боковой панели, но с большей вероятностью будут замечены, чем элементы ниже правой боковой панели.Это соглашение также означает, что читатели, которые не хотят, чтобы их беспокоила реклама, могут ее игнорировать.

Помните об этих принципах и об опасностях переполненной боковой панели. От трех до пяти элементов на боковой панели считается хорошим числом. Расставьте приоритеты с учетом этого числа, и принятие решений на боковой панели станет намного проще.

Основной источник изображения: Qideas

ДОКУМЕНТАЦИЯ, НЕ ПОКАЗЫВАЮЩАЯ ПРАВИЛЬНЫЙ ВАРИАНТ МЕНЮ В ИНТЕГРАЦИИ CATIA SMAR TEAM

Статус APAR

• Закрыто как невоспроизводимое в следующем выпуске.

Описание ошибки

•  ДОКУМЕНТАЦИЯ: ДОКУМЕНТАЦИЯ НЕ ПОКАЗЫВАЕТ
  ПРАВИЛЬНЫЙ ОПЦИЯ МЕНЮ В SMARTEAM CATIA
  ИНТЕГРАЦИЯ
  . 
  1. Запустите CATIA Online documentatin.
  2. Выберите команду поиска.
  3. Введите Открыть для в окне поиска.
  4. Активируйте опцию Искать целое слово.
  5.Щелкните ОК.
  7. Выберите продукт Smarteam CATIA Integration и
  откройте страницу Проверка детали.
  8. Обратите внимание на окно меню, показанное для Открыть для редактирования.
  вариант.
  -Это окно меню с уровня R16, а не с
  последний уровень, так как многие параметры отсутствуют на этом
  окно меню..
  Это проблема.
  .
   

Локальное исправление

Обзор проблемы

•  ДОКУМЕНТАЦИЯ: ДОКУМЕНТАЦИЯ, НЕ ПОКАЗЫВАЮЩАЯ ПРАВИЛЬНЫЙ ВАРИАНТ МЕНЮ В SMAR
  ИНТЕГРАЦИЯ КОМАНДЫ CATIA
  ДОКУМЕНТАЦИЯ: ДОКУМЕНТАЦИЯ НЕ ПОКАЗЫВАЕТ
  ПРАВИЛЬНЫЙ ОПЦИЯ МЕНЮ В SMARTEAM CATIA
  ИНТЕГРАЦИЯ
  .
  1. Запустите CATIA Online documentatin.
  2. Выберите команду поиска.
  3. Введите Открыть для в окне поиска.
  4. Активируйте опцию Искать целое слово.
  5.Щелкните ОК.
  7. Выберите продукт Smarteam CATIA Integration и
  откройте страницу Проверка детали.8. Обратите внимание на окно меню, показанное для Открыть для редактирования. 
  вариант.
  -Это окно меню с уровня R16, а не с
  последний уровень, так как многие параметры отсутствуют на этом
  окно меню.
  .
  Это проблема.
  .
   

Вывод проблемы

Временное исправление

Комментарии

Информация APAR

• Номер APAR

  HD73944

• Сообщаемое имя компонента

  CATIA V5 NT> XP

• Зарегистрированный идентификатор компонента

  569151000

• Зарегистрированный выпуск

  517

• Статус

  ЗАКРЫТО UR1

• ПЭ

  НОПЭ

• HIPER

  NoHIPER

• Особое внимание

  NoSpecatt

• Дата отправки

  29.04.2008

• Дата закрытия

  10.07.2009

• Дата последнего изменения

  10.07.2009

• APAR настроен через систему от одного или нескольких из следующих:

• APAR настроен на одну или несколько из следующих систем:

• Фиксированное имя компонента

  CATIA V5 NT> XP

• Идентификатор фиксированного компонента

  569151000

Применимые уровни компонентов

[{«Подразделение»: {«код»: «BU048», «ярлык»: «Программное обеспечение IBM»}, «Продукт»: {«код»: «SSVJ2K», «ярлык»: «CATIA V5″}, » Компонент «:» «,» Категория ARM «: [],» Платформа «: [{» код «:» PF025 «,» метка «:» Независимая платформа «}],» Версия «:» 517 «,» Издание » : «», «Направление деятельности»: {«code»: «», «label»: «»}}]

.

No related posts.