26Апр

Лимонная кислота от поноса: Лимон при поносе ⋆ Atlant

Содержание

Вода с лимоном от поноса

Старый верный лимон согреет зимой в горячем чае, охладит летом в лимонаде, весной и осенью спасёт от простуды. Не бросит он и в такой беде, как расстройство стула. Быстро, эффективно, без последствий поможет лимон при поносе.

Лимон снаружи и внутри

Бугристая кожура содержит эфирное лимонное масло и гликозид цитронин. Именно этими химическими соединениями обусловлен чудесный аромат и горький вкус лимонной корки. Сам плод вмещает изрядное количество органических кислот, флавоноидов, витаминов группы В, ретинола, аскорбиновой кислоты, сахаров. Богатый витаминный состав выделяет его в ряду цитрусов, делает ценным источником полезных веществ, особенно в зимний период.

Лимон против диареи и отравления

Наиболее опасным следствием диареи является обезвоживание, потеря организмом минеральных солей, витаминов.

Мучающийся приступами рвоты человек и рад бы попить водички или солевого раствора, но, как говорится, ты их внутрь – они обратно. Лимон при диарее послужит универсальным противорвотным, регидратирующим и общеукрепляющим средством.

Применять лимон при рвоте и поносе можно так:

  1. Заварить любой чай – чёрный, зелёный, ромашковый. Взять ломтик цитруса, положить в чашку, всыпать две чайные ложки сахара, подавить всё ложечкой. Залить полученную смесь чаем и размешать. Чай с лимоном при поносе употребляют приятно тёплым. Такой напиток не вызывает рвотных позывов, хорошо принимается желудком.
  2. У ребёнка обезвоживание наступает быстрее, оно несёт большую угрозу здоровью, чем взрослому. Восполнить потерю влаги помогает следующее средство. Выжать сок одного плода, смешать с литром кипячёной тёплой воды и двумя столовыми ложками сахара. Получится вода с лимоном, которая поддержит водный баланс организма.
  3. Когда жидкий стул сопровождается температурой, потерей аппетита, слабостью, сладкий чай с лимонной долькой даст организму необходимую воду, глюкозу, витамин С. Аскорбиновая кислота является мощным стимулятором защитных сил организма. В отличие от бактериальных инфекций, которые устраняются антибиотиками, вирусные заболевания можно подавить только собственным иммунитетом.
  4. Для подавления рвотных рефлекторных позывов используется эфирное масло этого фрукта. Вкусный запах вызывает приятные ассоциации в мозгу, подавляет активность участков, отвечающих за рвотную реакцию. Можно помазать маслом лимона область под носом или положить разрезанный плод поблизости от больного.

Избегайте термической обработки цитруса, если желаете получить максимальный лечебный эффект. Витамины, флавоноиды, другие активные вещества разрушаются при варке, кипячении.

Когда лимон сам вызывает понос

Иногда после лимона наблюдается нарушение работы желудка, выражающееся в изжоге, боли, рези в животе. Подобные признаки присущи гастриту с повышенной кислотностью, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Сами по себе цитрусы являются сильными аллергенами. У чувствительных людей возможна ответная реакция организма в кишечной форме.

Таким образом, понос от лимонов возникает при болезнях ЖКТ, повышенной чувствительности к цитрусовым. В данном случае фрукт служит своеобразным индикатором патологических процессов, указывая, куда нужно обратить внимание, где намечается проблема.

Как использовать лимон без последствий

Здоровым взрослым людям стоит употреблять кислый плод в разумных пределах. Нельзя пить чистый концентрированный лимонный сок. Он содержит много кислот и просто «сожжёт» слизистую желудка. Сложилась традиция закусывать долькой цитруса крепкие алкогольные напитки. Подобный тандем бьет по желудку с двойной силой: алкоголь коагулирует защитный слой, лимонная кислота раздражает стенки желудка. Старайтесь не есть более двух долек фрукта за один присест.

Не сочетайте кислый цитрус с алкоголем, чрезмерно острыми блюдами. Остерегайтесь принимать его на голодный желудок. Делайте из лимонного сока салатные заправки, взбивая его с растительным маслом, чёрным перцем. Такой соус оттенит вкус овощей, обогатит блюдо витаминами, принесёт пользу желудку, стимулируя выделение пищеварительных ферментов.

Детям впервые дают попробовать с ложечки лимонную воду или чай. Малыша приучают к своеобразному кислому вкусу постепенно. Присутствие цитрусовых фруктов в детском меню сделает ребёнка устойчивым к простудам, улучшит его память. Особенно актуально использовать лимон зимой и ранней весной для профилактики гиповитаминоза.

Лимон с водой, чаем поможет избавиться от последствий диареи, таких как обезвоживание, потеря минералов, слабость. Аромат эфирных масел фрукта справится с тошнотой, рвотой. Поможет цитрус повысить уровень иммунитета, укрепить мышцы и сосуды, улучшить мышление. Не злоупотребляйте ароматным плодом с кислинкой, тогда он принесёт организму только пользу.

Информация на нашем сайте предоставлена квалифицированными врачами и носит исключительно ознакомительный характер. Не занимайтесь самолечением! Обязательно обратитесь к специалисту!

Автор: Румянцев В. Г. Стаж 34 года.

Гастроэнтеролог, профессор, доктор медицинских наук. Назначает диагностику и проводит лечение. Эксперт группы по изучению воспалительных заболеваний. Автор более 300 научных работ.

Ни один человек не застрахован от появления расстройства желудка, поэтому важно знать простые и действенные рецепты борьбы с этой проблемой. Например, довольно эффективна от поноса лимонная кислота или лимон. Частыми «спутниками» жидкого стула являются такие симптомы, как тошнота и вздутие живота, после длительного расстройства пациент испытывает сильную усталость, отсутствие аппетита, нервозность.

Устранить все эти симптомы поможет ярко-желтый, солнечный фрукт с кисловатым привкусом, который есть у каждой хозяйки!

Характеристика плода в терапии жидкого стула

Основа действия лимона при поносе — очищающие свойства данного фрукта. Лимонная кислота употребляемая при диарее позволяет с легкостью избавиться от болезнетворных бактерий в кишечнике, нормализует процесс опорожнения, снижает действие перистальтики.

Помимо этого, он также обладает следующими характеристиками:

  1. Натуральное антисептическое средство, которое при поносе способно оперативно и эффективно устранить патогенную микрофлору кишечника.
  2. Обладает свойством подщелачивания, поэтому восстанавливает уровень рН в желудке, нормализует пищеварительный процесс.
  3. Лимонная кислота при поносе оберегает организм от последствий интоксикации, за счет того, что помогает вывести токсины и шлаки.
  4. Включает в себя огромное количество флаваноидов, которые стимулируют выработку ферментов.
  5. Лимон обладает высоким содержанием калия и других микроэлементов, поэтому помогает восстановить баланс в организме.
  6. Стимулирует выработку желчи, для лучшего переваривания жирной пищи.

Систематическое употребление сока этого плода является превосходной профилактикой жидкого стула.

Немаловажно, что от поноса лимонная кислота очень доступное средство, которое есть практически в каждом доме, ее без труда можно купить в магазинах по низкой цене.

Сок лимона повышает иммунитет, что помогает побороть инфекции, развивающиеся в кишечнике, предотвратить осложнения.

От поноса лимонная кислота, эффективные рецепты

Важно знать ингредиенты и точную дозировку кислого средства при диарее:

  1. Лимон при диарее. В 1 стакан кипяченой негорячей воды добавить 10 ст.л. сока, выпить залпом. Этот рецепт оперативно помогает избавиться от дискомфорта в желудке, рвоты, используется как стимулятор пищеварительной системы.
  2. В качестве экстренного мероприятия, если необходимо нормализовать состояние уже через 2-3 часа хорошо поможет «шипучка». Для приготовления понадобится тщательно перемешать 0,5 литра воды, 1 ч.л. соды и столько же кислоты лимонной. Как только на стенках прекратят образовываться пузырьки – рецепт готов, его можно пить сразу, залпом. Спустя 50-60 минут разрешено выпить 150 мл нежирного кефира.
  3. При поносе в незначительном проявлении хорошо помогает 1 стакан, наполненный в равных частях кипяченой теплой водой и соком кислого фрукта, выпить за 2 раза. Этот рецепт используется и как профилактическое средство, эффективно помогает избавиться от тошноты, метеоризма, спазмов. Помимо этого, комплекс витаминов и минералов возвращает аппетит, борется с последствиями алкогольной интоксикации и отравления.
  4. Совместить в кастрюле выжатый сок 1 плода, 0,4 л теплой воды и добавить 2 ч.л. жидкого меда. Преимущество этого рецепта в том, что лимонная кислота при поносе поможет эффективно избавиться от зашлакованности кишечника, ликвидировать болезнетворные, патогенные микроорганизмы.
  5. Отвар лимона при диарее. Помогает быстро устранить проблемные, болезненные симптомы. Для приготовления понадобится взять 2 шт. желтого фрукта, не отделяя кожуру мелко измельчить на кусочки. Залить нарезанный цитрусовый 3 стаканами воды и 25-30 минут варить на медленном огне, постоянно помешивая. Полученный отвар процедить, остудить, и употреблять при поносе 3 раза в день по 150 мл за 30 минут до еды.
  6. Напиток из свежего лимона при поносе. Выжать сок из 1 шт., добавить 200 мл воды, 1 ч.л. сахара и столько же меда. Это великолепный рецепт, используемый в качестве эффективного болеутоляющего средства, помогает избавиться от болезненных спазмов, снять дискомфорт при опорожнении кишечника.
  7. Также очень эффективны в антидиарейной терапии пары эфирного масла лимона, вдыхать их необходимо в течение дня.
  8. Для успокоения желудка при диарее хорошо помогает чай с соком 3-4 долек плода. От поноса лимонная кислота используется, как лечение и профилактика.
  9. Чтобы снизить спазмы и болезненные симптомы при хронической диарее применяют теплую водичку с 2 дольками фрукта или 1 ст.л. сока, пить утром натощак. Средство способствует нормализации работы пищеварительного тракта, восстанавливает правильный обмен веществ. Польза от применения этого фрукта заключается в том, что он устраняет раздражительность и нервозность после продолжительной диареи.

Перед применением данного средства, необходимо обратить внимание на гиперчувствительность и возможные аллергические реакции на цитрусовые.

Советы и рекомендации использования цитрусового при поносе

Рецепты народной медицины на основе лимона, сока или кислоты рекомендуют употреблять натощак.

Важно! Стоит учесть, что свойства данной методики лечения поноса значительно улучшаются, если использовать натуральный фрукт, а не лимонную кислоту, получаемую промышленным производством.

Не советуют применять концентрат, купленный в магазинах, он включает вредные сульфиты, не содержит необходимые антиоксиданты и витамины.

Если срочно нужно избавиться от симптомов расстройства, и поблизости нет аптеки, медикаментозных препаратов, лимон при диарее отлично подойдет.

Важно! Специалисты рекомендуют, при терапии жидкого стула не принимать концентрированный свежевыжатый сок лимона, т.к. он может повысить кислотность желудка и спровоцировать еще большие проблемы, обязательно смешивайте его с водой.

Для лечения использовать можно цедру, мякоть и сок, а вот косточки лимона не несут никакой пользы и даже наоборот, поэтому их необходимо убирать, не следует глотать и жевать.

Стоит помнить, что жидкий стул может быть первым симптомом того, что в организме развивается серьезное заболевание, и лимон при поносе может попросту не помочь. Поэтому по возможности при диарее необходимо обратиться к врачу за консультацией, это поможет предотвратить осложнения.

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Полезна ли на ваш взгляд пить воду с лимоном натощак?любые уточнения жду в комментариях.


В опросе приняли участие 60 пользователей.

лямурр
18 июня 2014 года 8 7337 113
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?

Diets.ru → Вода с лимоном натощак, так ли это полезно как об этом свистят на всех углах

Девчонки извините, пишу с планшета, картинку не могу вставить. В принципе суть вопроса в заголовке. Хочется услышать разные мнения.
Все знают что у нас время от времени находится какая то панацея, то лук от ста недуг, то перекись водорода, то ягоды годжи. Потом все конечно, проходит как понос. Но все же. тот ли это случай Читать полностью

Дневник лямурр:

Несколько причин пить утром натощак воду с лимоном

Вода с лимоном для похудения- Теплая вода с лимоном помогает пищеварению, ее атомарный состава похож на слюну и соляную кислоту желудочного сока.

Лимон очень полезен для пищеварительной системы, так как содержит лимонную кислоту. Она взаимодействует с другими ферментами и кислотами, может легко стимулировать выделение желудочного сока и пищеварения.
– Печень вырабатывает больше ферментов из воды с лимоном / лаймом, чем из любой другой пищи

Вода с лимоном чистит печень. Лимонный сок стимулирует печень на выброс токсинов, а вода выводит эти шлаки через выводящую систему.

– Лимонная вода выступает против инфекции дыхательных путей.

Лимон является отличным средством, которое способно помочь организму справиться с инфекциями дыхательных путей, ангиной и воспалением миндалин. И все это благодаря противовоспалительным свойствам лимона. К примеру, чтобы побыстрее вылечить ангину, необходимо выжать половину целого лимона, разбавить с водой (примерно полстакана воды) и регулярно полоскать этим раствором горло.
– Теплая вода с лимоном помогает естественному опорожнению кишечника.

Вода с лимонным соком может привести в норму пищеварительную функцию и выводить из организма токсические вещества

– Лимон является мощным антиоксидантом

Вода с лимоном незаменим для нормального метаболизма, защищает организм от свободных радикалов, выводит холестерин и укрепляет иммунную систему и защищает нас от преждевременного старения.
– Лимон и лайм имеют высокое содержание калия.

Калий является важным минералом, который работает с натрием для плавной электрической передачи в головном мозге и нервной системе. Депрессия, тревога, страх часто являются следствием низкого уровня калия в крови. Нервная система нуждается в достаточном количестве калия для обеспечения устойчивых сигналов к сердцу. Так что здоровье вашего сердца непременно улучшится после регулярного применения воды с лимоном.
– Кроме того, в лимоне содержится кальций и магний в хорошем соотношении.

Кальций нужен для костей, предотвращает рахит и остеопороз, магний важен для здоровья сердца.

Лимон содержит следующие витамины: каротин-0,01 мг, витамин В1 – 0,04 мг, витамин В2 – 0,02 мг, витамин В5 – 0,2 мг, витамин Вб – 0,06 мг, витамин Вс – 9,0 мг, витамин С – 40-70,0 мг, витамин РР-0,1. и микроэлементы: кальций, калий, магний, фосфор, натрий и железо. Витамин Р в сочетании с витамином С является отличным средством для укрепления сосудов. Лимон с водой содержит кальций и магний, которые помогают справляться с астмой, повышают чувствительность к инсулину, нормализуют уровень сахара в крови.

– Вода с лимоном очищает кровь

Вода с лимоном помогает очистить кровеносные сосуды и артерии. Также лимонная вода чистит саму кровь. Это свойство раствора воды с лимоном можно использовать при лечении таких опасных заболеваний, как холера или малярия.

– Вода с лимоном / лаймом может помочь понизить кровяное давление.

Ежедневный прием одного лимона может снизить повышенное давление на 10%. Особенно лимон полезен при начальной и умеренной стадии гипертонической болезни, когда давление не повышается выше 160/90 мм рт.ст. Эффективная лечебная доза — сок двух больших лимонов в день. Начав лечение лимоном, надо регулярно измерять артериальное давление, чтобы, как только оно снизится (а это возможно спустя две-три недели), уменьшить дозу принимаемых гипотензивных препаратов или вообще отказаться от них.

– Вода с лимоном / лаймом создает эффект подщелачивания в организме.

Даже если пить ее непосредственно перед приемом пищи, это поможет вашему организму поддерживать более высокий уровень рН. Чем выше уровень рН, тем более устойчив ваш организм к болезням.

Лимоны и все сырые кислые ягоды и фрукты, расщепляясь в желудке, создают щелочную реакцию, так как органические кислоты, входящие в состав свежих фруктов и ягод, диссоциируют не как кислоты, а как щелочи, отщепляя гидроксильную ОН-группу с отрицательным зарядом, т.е. группу — носитель электрона. Поэтому все сырые кислые ягоды и фрукты ощелачивают организм. Что касается лимона то щелочную реакцию он может давать за счет витаминов-антиоксидантов содержащихся в нем, а вот вкус продукта тут абсолютно ни причем.

– Вода с лимоном полезна для кожи.

Витамин С, входящий в составе лимона, улучшает кожу путем ее омолаживания буквально изнутри организма. Если лимонную воду пить регулярно (каждое утро натощак), то изменения в лучшую сторону в состоянии кожи рук, лица, да и всего тела, просто поразительны! Фактически, смесь натурального сока из лимона с водой воздействует на организм, как замедляющее старение средство. При этом даже уменьшается количество морщин и угревой сыпи. Вода с лимоном также оказывает поразительное заживляющее воздействие на рубцы и небольшие шрамы от ожогов, помогая им затянуться. Лимон также выступает как охлаждающее средство при слабых ожогах, что помогает снять боль и жжение.

– Вода с лимоном / лаймом помогает разбавить мочевую кислоту, которая, накапливаясь, приводит к болям в суставах и подагре.

Вода, разбавленная натуральным лимонным соком, благоприятно влияет на работу суставов, уменьшая боль не только в сочленениях, но и мышечную боль.

– Вода с лимоном / лаймом способствует уменьшению слизи в организме.
В лимонном соке содержится огромное количество витамина С, который помогает пищеварению, а также повышает иммунитет.

– Вода с лимоном выводит жиры, помогая снижению веса и придавая организму дополнительный тонус.

Некоторые считают, что лимон для похудения не годится. Но доказано, что в нем содержатся вещества, расщепляющие жир. Помимо этого, лимонная кислота может усиливать секрецию желудочного сока, а также ускорять обмен веществ. Пектин может приводить в норму уровень сахара в крови, а также чистить лимфоток, что немаловажно.

– Лимон в 10 000 раз сильнее химиотерапии!

Как это ни парадоксально, свежий лимонный сок, если его употреблять в чистом виде, БЕЗ САХАРА, обладает мощным ощелачивающим свойством и нормализует нарушенный PH-балланс при повышенной кислотности организма. Поэтому аюрведе лимон считается одним из самых полезных продукта для человека. Но, если употреблять лимон вместе с сахаром, то он, наоборот, не уменьшает, а повышает кислотность. Согласно аюрведе, что человек, съедающий ежедневно лимон или выпивающий ежедневно сок лимона (лучше это делать с утра), никогда не будет болеть.

Эта информация прошла более 20 лабораторных испытаний с 1970 г. и показала следующие результаты:

Лимон разрушает злостные клетки в 12-ти раковых образованиях, включая рак груди, простаты, поджелудочной железы.

Состав лимонного дерева показал в 10 000 раз лучшие результаты чем продукт Adriamycin — препарат, который обычно используется в химиотерапевтическом мире, замедляя рост раковых клеток.

И что еще более удивительно: этот тип терапии с лимоном разрушает только злостные раковые клетки, не затрагивая здоровые клетки.

– Вода с лимоном полезна при беременности.

Во время беременности организм женщины несколько теряет в силе иммунной системы за счет того, что эта система должна обслуживать некоторое время и ребенка и будущую мать. Витамин С, входящий в составе лимона выступает как антиоксидант, помогающий организму справиться с вирусами, типа простуды и так далее. Кроме того, беременные женщины должны быть благодарны воде с лимоном, так как витамин С помогает формированию костной ткани еще неродившегося ребенка. В то же время, благодаря высокому содержанию калия, смесь воды с лимоном помогает формированию клеток мозга и нервной системы плода.

Как и когда нужно пить воду с лимоном

Для этой цели следует использовать теплую очищенную или родниковую воду. Взять половину стакана теплой воды без сахара и выжать туда по крайней мере половину лимона или лайма. Лучше использовать специальную соковыжималку, чтобы получить максимум сока с минимальными усилиями.

нужно пить воду с лимоном первым делом с утра на голодный желудок и не садиться завтракать сразу же.

Некоторые рекомендуют пить воду за час до еды для достижения максимальных результатов.

Вода с лимоном для похудения

Калорийность лимона всего 31 ккал. на 100 г. Есть мнение диетологов, что лимон полезен для похудения. Существует даже специальная «Лимонная диета», разработанная британским диетологом Терезой Чонг.

Первый прием воды с лимоном надо провести с утра. Нагрейте воду, как для чая. Отрежьте кусочек лимона и опустите его туда. Такой напиток способствует ускорению работы пищеварительной системы и расщепляет жиры.

А еще в течение дня съешьте несколько лимонных долек, это еще больше поможет Вам в достижении желаемого результата. На основе исследований было доказано, что пектин, который содержится в лимоне, способствует снижению аппетита.

Так же с помощью воды с лимонным соком можно очищать организм. Можно перемолоть полностью весь лимон (с кожурой) и эту кашицу добавлять в воду в течение дня. Так что, этот напиток способствует так же детоксикации организма.

Для ускоренного снижения веса хорошо помогает настой зеленого чая, в который добавлено две чайные ложки яблочного уксуса и долька лимона.

Принимая воду с лимоном для похудения, старайтесь пить больше чистой воды. Это не только способствует быстрому похудению, но и не даст лимонному соку разрушить своей кислотой Ваш желудок. Параллельно принимайте в пищу больше овощей и фруктов, которые богаты на клетчатку, они снижают чувство голода. Употребляемые в пищу салаты можно сбрызнуть лимонным соком.

Так что если у Вас есть желание очистить свой организм или нужно похудеть, следите за тем, что бы лимон присутствовал в ежедневном рационе питания. Не забывайте, что вода с лимоном для похудения в комплексе с диетой и незамысловатой гимнастикой даст наиболее эффективный результат.

Мед и лимон для похудения

Мед и лимон для похудения является оптимальной комбинацией и более щадящим способом, чем обычная вода с лимоном для похудения. Натощак каждое утро вам понадобиться выпивать стакан воды с разведенными двумя ложками меда и двумя ложками лимонного сока. Такой рецепт используют с незапамятных времен для скорейшего похудения.

Косточки от лимона – они полезны или нет? И у других фруктов и ягод: виноград, апельсин, абрикос, арбуз.

Потому что семена плодов лимона являются малыми, это может быть трудно избежать глотать один или два, в то время как они могут быть горький, семена лимона не считаются опасными.

В семенах яблок, вишневые косточки и нектарины, персики и сливы ямы считаются ядовитыми, если потребляются в достаточно больших количествах. Они содержат форму цианид, вещество, смертельным для человека.

Лимонные косточки не в той же семье, яблони, вишни или других косточковых и не считаются опасными.

Хотя по сути ничего опасного в семенах лимона, они могут беспокоить людей с пищеварительными расстройствами, таких как синдром раздраженной толстой кишки или дивертикулит.

свойства, способы и правила применения

Старый верный лимон согреет зимой в горячем чае, охладит летом в лимонаде, весной и осенью спасёт от простуды. Не бросит он и в такой беде, как расстройство стула. Быстро, эффективно, без последствий поможет лимон при поносе.

Лимон снаружи и внутри

Бугристая кожура содержит эфирное лимонное масло и гликозид цитронин. Именно этими химическими соединениями обусловлен чудесный аромат и горький вкус лимонной корки. Сам плод вмещает изрядное количество органических кислот, флавоноидов, витаминов группы В, ретинола, аскорбиновой кислоты, сахаров. Богатый витаминный состав выделяет его в ряду цитрусов, делает ценным источником полезных веществ, особенно в зимний период.

Лимон против диареи и отравления

Наиболее опасным следствием диареи является обезвоживание, потеря организмом минеральных солей, витаминов.

Мучающийся приступами рвоты человек и рад бы попить водички или солевого раствора, но, как говорится, ты их внутрь – они обратно. Лимон при диарее послужит универсальным противорвотным, регидратирующим и общеукрепляющим средством.

Применять лимон при рвоте и поносе можно так:

  1. Заварить любой чай – чёрный, зелёный, ромашковый. Взять ломтик цитруса, положить в чашку, всыпать две чайные ложки сахара, подавить всё ложечкой. Залить полученную смесь чаем и размешать. Чай с лимоном при поносе употребляют приятно тёплым. Такой напиток не вызывает рвотных позывов, хорошо принимается желудком.
  2. У ребёнка обезвоживание наступает быстрее, оно несёт большую угрозу здоровью, чем взрослому. Восполнить потерю влаги помогает следующее средство. Выжать сок одного плода, смешать с литром кипячёной тёплой воды и двумя столовыми ложками сахара. Получится вода с лимоном, которая поддержит водный баланс организма.
  3. Когда жидкий стул сопровождается температурой, потерей аппетита, слабостью, сладкий чай с лимонной долькой даст организму необходимую воду, глюкозу, витамин С. Аскорбиновая кислота является мощным стимулятором защитных сил организма. В отличие от бактериальных инфекций, которые устраняются антибиотиками, вирусные заболевания можно подавить только собственным иммунитетом.
  4. Для подавления рвотных рефлекторных позывов используется эфирное масло этого фрукта. Вкусный запах вызывает приятные ассоциации в мозгу, подавляет активность участков, отвечающих за рвотную реакцию. Можно помазать маслом лимона область под носом или положить разрезанный плод поблизости от больного.

Избегайте термической обработки цитруса, если желаете получить максимальный лечебный эффект. Витамины, флавоноиды, другие активные вещества разрушаются при варке, кипячении.

Когда лимон сам вызывает понос

Иногда после лимона наблюдается нарушение работы желудка, выражающееся в изжоге, боли, рези в животе. Подобные признаки присущи гастриту с повышенной кислотностью, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Сами по себе цитрусы являются сильными аллергенами. У чувствительных людей возможна ответная реакция организма в кишечной форме.

Таким образом, понос от лимонов возникает при болезнях ЖКТ, повышенной чувствительности к цитрусовым. В данном случае фрукт служит своеобразным индикатором патологических процессов, указывая, куда нужно обратить внимание, где намечается проблема.

Как использовать лимон без последствий

Здоровым взрослым людям стоит употреблять кислый плод в разумных пределах. Нельзя пить чистый концентрированный лимонный сок. Он содержит много кислот и просто «сожжёт» слизистую желудка. Сложилась традиция закусывать долькой цитруса крепкие алкогольные напитки. Подобный тандем бьет по желудку с двойной силой: алкоголь коагулирует защитный слой, лимонная кислота раздражает стенки желудка. Старайтесь не есть более двух долек фрукта за один присест.

Не сочетайте кислый цитрус с алкоголем, чрезмерно острыми блюдами. Остерегайтесь принимать его на голодный желудок. Делайте из лимонного сока салатные заправки, взбивая его с растительным маслом, чёрным перцем. Такой соус оттенит вкус овощей, обогатит блюдо витаминами, принесёт пользу желудку, стимулируя выделение пищеварительных ферментов.

Детям впервые дают попробовать с ложечки лимонную воду или чай. Малыша приучают к своеобразному кислому вкусу постепенно. Присутствие цитрусовых фруктов в детском меню сделает ребёнка устойчивым к простудам, улучшит его память. Особенно актуально использовать лимон зимой и ранней весной для профилактики гиповитаминоза.

Лимон с водой, чаем поможет избавиться от последствий диареи, таких как обезвоживание, потеря минералов, слабость. Аромат эфирных масел фрукта справится с тошнотой, рвотой. Поможет цитрус повысить уровень иммунитета, укрепить мышцы и сосуды, улучшить мышление. Не злоупотребляйте ароматным плодом с кислинкой, тогда он принесёт организму только пользу.

Информация на нашем сайте предоставлена квалифицированными врачами и носит исключительно ознакомительный характер. Не занимайтесь самолечением! Обязательно обратитесь к специалисту!

Автор: Румянцев В. Г. Стаж 34 года.

Гастроэнтеролог, профессор, доктор медицинских наук. Назначает диагностику и проводит лечение. Эксперт группы по изучению воспалительных заболеваний. Автор более 300 научных работ.

Нужно ли применять кислоты в кормлении поросят и взрослых свиней?

Польза органических кислот в кормлении свиней

Проблема правильного кормления сельскохозяйственных животных существовала всегда. Есть несколько причин ее возникновения. Во-первых, это сложный и непредсказуемый климат – заготовленные корма могут покрыться плесенью из-за высокой влажности; во-вторых, пренебрежение персонала – большинство людей все еще полагают, что свиней можно кормить отходами с хозяйского стола; и многие другие.

Чтобы избежать таких проблем, необходимо использовать кормовые добавки, помогающие пищеварению и уничтожающие патогенную микрофлору. К ним относятся органические кислоты в кормлении свиней.

Лимонная кислота в кормлении свиней – польза или вред?

Часто для подкормки свиней используют лимонную кислоту, т.к. существует мнение, что она способствует росту, снижает расход корма и уровень заболеваемости поросят. Но при этом стоит отметить, что даже небольшое превышение дозировки лимонной кислоты в рационе свиней пагубно сказывается на приростах.

Кроме этого, лимонная кислота не обладает антибактериальными свойствами. Для получения комплексного действия необходимо использовать смесь органических кислот, например, подкислители для свиней BIOVOX и BIOBON pH. Сбалансированный состав этих подкислителей позволяет устранить полный комплекс проблем, связанных с выращиванием свиней.


Особенности применения лимонной кислоты в питании поросят

Переход поросят на основной корм сопряжен с немалым риском. Их пищеварение на этот момент сформировано, как правило, не окончательно, кишечник вырабатывает недостаточно соляной кислоты для стабилизации уровня pH. В этот момент многие хозяйства добавляют в рацион лимонную кислоту для поросят.

Она улучшает вкусовые характеристики корма, способствует стабилизации пищеварения. Но также, как и в случае со взрослыми животными, лимонная кислота не оказывает достаточного антибактериального эффекта, не способствует развитию ворсинок кишечника.

В отличие от монокислот, BIOVOX и BIOBON pH содержат грамотно подобранный комплекс кислот и микроэлементов. Благодаря их применению значительно снижается уровень желудочно-кишечных расстройств у поросят, а, следовательно, и их смертность. Применение BIOVOX и BIOBON pH с первых дней жизни поросенка помогает вырастить здоровую особь с хорошим пищеварением.

Хотите применять подкислители в своем хозяйстве? Обращайтесь для заказа по телефону 8 800 250 18 13!

Как удалить накипь в чайнике

Минеральные соли есть в любой воде, и от их концентрации зависит, насколько быстро в чайнике образуется накипь. Толстый слой накипи совершенно безвреден для человека, но для электрочайника он может стать губительным, особенно, если находится на нагревательном элементе.

Так что любишь чай – люби и чайник мыть, и никуда нам не деться от периодической очистки чайника от накипи.

Для начала – простые правила, благодаря которым можно никогда и не увидеть основательно «порыжевшие» дно и стенки чайника.

  • кипятить только воду, прошедшую через фильтры для воды;
  • каждый раз полностью сливать воду из чайника и не в коем случае не оставлять ее надолго;
  • протирать чайник внутри губкой и прополаскивать каждый раз после использования.

Ну а для тех, у кого просто не хватает терпения педантично соблюдать правила ухода за чайниками, простые и доступные советы по удалению накипи.

Способы удаления накипи

Проще простого прийти в магазин и купить специальное чистящее средство в отделе бытовой химии. Но далеко не все спокойно относятся к применению химии на кухне, предпочитая очищать посуду народными средствами.

Столовый уксус

Залить в чайник воду и 9% уксус (в пропорции 2:1). Вскипятить и оставить на 20-30 минут (можно больше). После этого вылить «маринад» и потереть стенки чайника. Накипь легко счиститься. Вместо уксуса можно взять уксусную эссенцию (2 чайные ложки на объем чайника). После очистки необходимо несколько раз прокипятить/слить воду.

Недостаток: слишком резкий запах. Обработку рекомендуется проводить при открытых окнах.

Лимонная кислота

Лимонную кислоту (из расчета 10-15 г на 1 л воды) высыпать в холодную воду, подождать пока кристаллы растворятся и включить чайник. Вскипятить воду, оставить на 20-30 минут. Вылить воду, промыть чайник, прокипятить/слить воду 2-3 раза.

Вместо лимонной кислоты можно использовать сок лимона.

Этот способ можно применить даже для очистки от накипи кофеварок. Процеженный лимонный сок (1 лимон на 1 л воды) добавить в резервуар с водой и включить кофеварку на приготовление кофе (разумеется, не добавляя его в фильтр). «Приготовив» таким образом три-четыре чашки (или сколько необходимо, чтобы кофеварка работала на протяжении 10-15 минут) кофеварка полностью освобождается от накипи. Чтобы промыть кофеварку от лимонного сока, достаточно «сварить» еще пару чашек с чистой водой. А те, кто любят кофе с лимоном, могут этого и не делать.

Питьевая сода

Если случай запущенный, то перед тем, как кипятить в чайнике лимонную кислоту или уксус, его можно обработать содой. Для предварительной обработки прокипятить в чайнике воду с добавлением пищевой соды из расчета 2 ст.л на литр воды, дать остыть, а затем прокипятить вновь. Вылить, обработать кислотой.

Недостаток: слишком агрессивная обработка. Предугадать, как поведут себя материалы, из которых изготовлены чайники, при химическом взаимодействии щелочи с кислотой очень сложно. Проще не доводить чайник до подобного состояния.

Картофельные очистки, яблочная кожура

С помощью этих средств избавиться от накипи в электрочайнике не получится, а в обычном, с носиком и ручкой – почему бы и нет. Правда на это придется потратить достаточно много времени. Уложить картофельные очистки или яблочную кожуру в чайник (должны занимать около четверти объема чайника), залить водой, поставить на огонь и кипятить около 2 часов. Можно делать перерывы и доводить до продолжительного кипения несколько раз.

Первая помощь при отравлениях

Отравление — болезненное состояние, вызванное попавшим в организм ядовитым веществом. Ядовитое вещество может проникнуть в организм различными путями: через желудочно-кишечный тракт, дыхательные пути, при подкожном, внутримышечном, внутривенном введении и др.

Первая помощь при отравлениях

При всяком подозрении на отравление необходимо срочно вызвать врача или отправить пострадавшего в ближайшее лечебное учреждение.

Первая помощь при любом отравлении заключается в наиболее быстром удалении яда из организма, в обезвреживании его в организме при невозможности удаления, а затем в устранении болезненных явлений, которые яд вызвал в организме.

При отравлении пищевыми продуктами или чем-либо другим, попавшим в организм через рот, необходимо вызвать рвоту. Рвоту нельзя вызывать, если пострадавший находится в полубессознательном или бессознательном состоянии, а также при резком нарушении кровообращения.

Наиболее простой способ вызвать рвоту — ввести пальцы глубоко в рот. Чтобы удалить яд из желудка, дают выпить большое количество (5—8 стаканов) теплой (30—35°) воды, а затем снова вызывают рвоту. Такое промывание желудка можно повторять несколько раз.

Однако при отравлении разными веществами подход к спасению человека может отличаться.

Отравление ядохимикатами
Ядохимикаты часто применяют в садах для опыления или опрыскивания посевов, плодов и деревьев. Если человек съел немытые или недавно обработанные этими ядохимикатами овощи или фрукты, то вскоре появится: боль в животе, тошнота, рвота, понос, слюнотечение, затрудненное дыхание.

Ваши действия: при попадании яда в желудок обязательно вызовите рвоту, для глаз приготовьте раствор соды (одна чайная ложка на стакан воды) и промойте их, проводя тампоном от наружного угла глаза к внутреннему. Если ядохимикаты попали на кожу, протрите ее нашатырным спиртом или слабым раствором питьевой соды (одна столовая ложка на стакан кипяченой воды). Затем промойте кожу больного теплой водой с мылом. Обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Отравление продуктами питания

Первые симптомы неблагополучия могут появиться через 5-6 или 12-14 часов. Они знакомы всем: рвота, понос, сильная слабость, часто боли в области желудка.

Ваши действия: выпейте 5-6 стаканов кипяченой воды. Затем, нажав пальцами или чайной ложкой на корень языка, постарайтесь вызвать рвоту. Повторите эту процедуру 3-4 раза. Теперь приготовьте взвесь из расчета одна измельченная таблетка активированного угля на четверть стакана теплой кипяченой воды. Тщательно размешайте и пейте по одному стакану 3 раза в день. Одновременно старайтесь больше пить — чай, воду, отвар ромашки, восстанавливая тем самым водно-солевой баланс организма. Делайте это медленно, маленькими глотками, иначе вам может стать плохо. В первый день после отравления лучше ничего не есть. В дальнейшем некоторое время соблюдайте щадящую диету, исключите консервы, шоколад, газировку, острое, жирное, жареное, соленое. Отдайте предпочтение кашам на воде, отварным овощам, постному мясу, рыбе, киселям. Что касается лекарств, существуют два мнения: западные медики считают, что организм пытается самостоятельно вымыть токсичные микроорганизмы и помощь ему не нужна. Отечественные врачи уверены, что принимать таблетки необходимо.

Отравление медикаментами

Чаше всего отравление лекарствами бывает у маленьких детей. Им очень нравятся разноцветные шарики, напоминающие конфеты. Но отравиться таблетками могут и взрослые, когда одно или несколько лекарств одновременно принимают без назначения врача или увеличивают дозу принимаемого препарата. Наиболее распространены отравления снотворными и успокоительными. Характерные признаки — сонливость, вялость, заторможенность, нарушение координации движений. При легкой передозировке через несколько часов эти симптомы исчезают. При отравлении лекарствами для лечения различных заболеваний сердечно-сосудистой системы (дигитоксин, обзидан, изоптин, гемитон, клофелин и другие), как правило, возникают расстройства сердечного ритма, вплоть до остановки сердца, поэтому при подозрении на отравление необходимо немедленно вызвать врача. Типичным признаком такого отравления считают расширение или сужение зрачков.

Жаропонижающие, противовоспалительные средства (аспирин, амидопирин, парацетамол, анальгин), сулъфаниламидные препараты (этазол, сульфадиметоксин) при передозировке могут стать причиной отравления, сопровождающегося поражением почек, печени.
В любом случае острого отравления лекарством следует немедленно вызвать «скорую помощь».

Ваши действия: необходимо выпить 3-4 стакана воды и обязательно вызвать рвоту. Промывание желудка следует повторить 2-3 раза. При нарушении координации движений немедленно лечь в постель. Если пострадавший вдруг потерял сознание, поверните его голову набок, чтобы рвотные массы не попали в дыхательные пути. Когда приедет «скорая», не забудьте передать врачу упаковки из-под принятых больным лекарств и сообщить, если возможно, время приема препарата и его дозу.

Отравление ядовитыми растениями и грибами — такое бывает летом. Наиболее опасны для жизни отравления растениями, воздействующими преимущественно на нервную систему.

Корневище цикуты, например, иногда ошибочно принимают за репу. Если его съесть, то через 15-20 минут появляется рвота, боли в желудке, понос, а затем на фоне судорог возможна остановка дыхания и сердца. При легком отравлении белладонной (красавкой) отмечаются расширение зрачков, сухость во рту, учащенное сердцебиение, нарушение зрения. Токсически действуют на сердце ландыш майский, наперстянка, олеандр, чемерица белая, морозник кавказский. Отравление ими проявляется тошнотой, рвотой, поносом, головной болью и болью в подложечной области.

Ваши действия: они такие же, как при отравлении продуктами. Но в этом случае стоит незамедлительно вызвать врача, возможно, потребуется промывание желудка в стационаре.

Отравление химическими веществами

Перед тем как пользоваться дома любыми средствами бытовой химии, внимательно ознакомьтесь с инструкцией по их применению и неукоснительно следуйте ей. В отбеливающих, моющих средствах, жидкостях для чистки сантехники в большом количестве содержатся каустическая сода, негашеная известь, нашатырный спирт, жидкое стекло и т.п. Ими можно отравиться. Характерные признаки отравления — обильное слюноотделение, появление на лице, слизистой оболочке губ и рта химических ожогов. Может пропасть голос, начаться расстройство дыхания, посинеть кожа. Иногда возникает рвота, часто с примесью крови, возможен понос с кровью.

Ваши действия: промойте слизистую рта и лицо большим количеством воды из-под крана или слабым раствором лимонной кислоты (1/10 чайной ложки лимонной кислоты на стакан воды) для нейтрализации щелочи. При попадании в кишечник как можно быстрее выпейте несколько стаканов воды. Затем постарайтесь вызвать рвоту. Можно также выпить немного растительного масла (1 -2 столовые ложки), или 1-2 яичных белка, или 1-2 стакана молока для выведения отравляющего вещества. При осиплости голоса и затрудненном дыхании хорошо помогает ингаляция с содой (одна чайная ложка на стакан теплой воды). В более тяжелых случаях обязательно вызовите «скорую помощь».

Отравление алкоголем

Признаки: состояние опьянения, сначала возбуждение, покраснение лица, запах алкоголя изо рта, затем бред. Побледнение лица, бессознательное состояние.

Ваши действия: осторожно давать нюхать нашатырный спирт. После промывания желудка дать слабительное, а затем дать выпить воду с нашатырным спиртом (3—5 капель нашатырного спирта на стакан воды). Лед на голову. Попеременно холодные и горячие обливания. Обильное горячее питье (крепкий кофе).

Отравление наркотическими и снотворными средствами (морфием, пантопоном, барбиталом, фенобарбиталом, этаминал-натрием, барбамилом и др.).

Признаки: сонливость, головокружение, шум в ушах, рвота, замедленный и слабый пульс, судороги, глубокая спячка.

Ваши действия: после промывания желудка и приема слабительного не давать пострадавшему спать, заставлять его ходить (водить его по комнате), делать горячие ванны с холодными обливаниями, согревать больного, растирать. Давать вдыхать кислород, при остановке дыхания делать искусственное дыхание.

Отравление окисью углерода (угарный газ) и светильным газом происходит через дыхательные пути.

Признаки: головная боль, шум в ушах, головокружение, общая слабость, одышка; пульс ослаблен, тошнота и рвота, в тяжелых случаях — судороги и бессознательное состояние.

Ваши действия: пострадавшего надо вывести (или вынести) на свежий воздух или дать вдыхать кислород, лучше с примесью углекислоты, нюхать нашатырный спирт, делать искусственное дыхание, растирание тела, класть грелку, давать возбуждающие напитки (крепкий кофе, чай).

Формируя домашнюю аптечку, обратите внимание, есть ли в ней лекарства, которые помогут вам справиться с отравлением, если нет, приобретите их. Это активированный уголь, смекта, энтеродез, содержащиеся в них компоненты нейтрализуют действие токсических веществ, вредных для организма. Имодиум (индестопан) поможет справиться с диареей. Бактисубтил и хилак прекрасно нормализуют кишечную флору.

Скорая помощь!

Чаще всего мы предпочитаем бороться с отравлением самостоятельно, не прибегая к помощи врача. И все-таки бывают случаи, когда помощь медиков необходима. Обратите внимание на следующие признаки тяжелого отравления:

  • трудно глотать, говорить или даже дышать;
  • высокая температура тела, выше 38°С, держится в течение длительного времени;
  • сильная, непрекращающаяся рвота;
  • диарея продолжается дольше 1-2 дней;
  • постоянная тупая боль внизу живота;
  • обезвоживание, постоянное чувство жажды, сухость во рту;
  • когда вы щиплете руку, кожа сразу не распрямляется, остается след;
  • понос с кровью.

 

«Летняя» памятка от ГОБУЗ «Детская областная клиническая больница»

Лето — прогулки с раннего утра до позднего вечера, много солнца, воды и природы, а еще — стремление малыша узнать, что там, за поворотом и каково на вкус это растение… Радостная пора, требующая от родителей максимальной ответственности и внимания. Специалисты ГОБУЗ «ДОКБ» подготовили для вас информацию, знание которой поможет сохранить волну летнего позитива на год вперед.

 

Бережем близких от солнечных и тепловых ударов.


Солнечный удар – состояние, которое развивается в результате длительного воздействия солнечных лучей на голову и верхнюю часть шеи в жаркую погоду. Тепловой удар – результат общего перегревания организма, в том числе под воздействием солнечных лучей. При перегревании организм защищается от высокой температуры с помощью повышенного потоотделения. С другой стороны, при этом с потом происходят потери солей и жидкости, что приводит к повышению температуры тела и еще большему перегреванию. Дети и лица пожилого возраста более склонны к солнечному и тепловому удару. Нередко солнечный удар возникает вместе с тепловым ударом. Механизм возникновения, процессы, происходящие в организме, и мероприятия первой помощи при солнечном и тепловом ударе практически не отличаются.
Причиной теплового удара является высокая температура окружающей среды, особенно в сочетании с большой влажностью и чрезмерной физической активностью. Если это происходит под воздействием солнечных лучей, возникает солнечный удар.Тепловой удар может возникнуть не только на солнце, но и в тени, а также в помещении или автомобиле, если они нагреты солнцем и плохо проветриваются. Также перегреву организма способствует тесная синтетическая одежда.
Симптомы солнечного и теплового удара:
Тошнота, рвота, головная боль, вялость, зевота, сонливость, покраснение лица, повышение температуры тела, шум в ушах, потемнение в глазах, учащение дыхания, сердцебиения, слабость, головокружение,. При солнечном ударе могут быть ожоги кожи. В тяжелом случае возможны обморок и судороги.
Первая помощь при солнечном и тепловом ударе:
Укрыть пострадавшего от солнечных лучей, вывести его из душного, жаркого помещения на свежий воздух. Придать пострадавшему полусидячее положение. Расстегнуть стесняющую одежду пострадавшего, снять синтетическую одежду. Дать понюхать ватный тампон, смоченный нашатырным спиртом. Сделать примочки из ткани, смоченной прохладной водой, на область головы, груди, шеи.
Дать пострадавшему обильное питье комнатной температуры – сок, воду, компот. Идеальным питьем является следующее – 1 чайная ложка соли на 1 литр прохладной воды. Как правило, для восполнения водных и солевых потерь достаточно 1-2 литра такого раствора. Давать пить пострадавшему ледяные жидкости нельзя. Во-первых, это может привести к быстрому развитию ангины, бронхита или даже пневмонии. А, во-вторых, организму пострадавшего не нужна дополнительная нагрузка на центр терморегуляции, который и так перевозбужден.
При судорогах постараться сделать так, чтобы пострадавший не получил травм (убрать выступающие и острые предметы), уложить его на ровную поверхность, повернуть голову на бок. Если температура тела пострадавшего выше 39єС у взрослых и выше 38єС у детей, можно принять один из жаропонижающих препаратов (гипертермия). Наблюдать за тем, дышит ли больной. Если дыхание отсутствует, начинать искусственное дыхание. Проверять пульс. При остановке кровообращения приступать к непрямому массажу сердца. При потере сознания, но наличии у пострадавшего пульса и дыхания, уложить его в правильное положение, которое позволит свободно дышать и предупредит возможность удушья или вдыхания рвотных масс. Таким положением является положение лежа на животе, голова на бок. Оно необходимо пострадавшему только в том случае, если у него есть пульс и сохранено дыхание.
В случае нарушения дыхания и (или) кровообращения, судорог и стойкого нарушения сознания необходимо немедленно вызвать «Скорую помощь».
Что нельзя делать при солнечном и тепловом ударе:
Давать пострадавшему алкогольные напитки и напитки, содержащие кофеин. Быстро и резко охлаждать пострадавшего (окунать в холодную ванную).
Врачи, как правило, после перенесенного человеком солнечного удара рекомендуют в течение нескольких дней соблюдать постельный режим. Это время необходимо, чтобы организм восстановил деятельность нервной системы, циркуляцию крови, ряд биохимических реакций. Данной рекомендацией пренебрегать не следует, иначе возрастет риск повторного состояния удара.
Профилактика теплового и солнечного удара
Тепловой и солнечный удар у детей и стариков возникает наиболее часто и стремительно. Их организм в силу возраста имеет физиологические особенности, собственно достаточно одного того, что у их организма несовершенна система внутренней терморегуляции. Подростки также относятся к категории групп риска, благодаря гормональной активности организма. Также сюда входят люди, к жаре непривычные, страдающие ожирением, эндокринными и сердечно-сосудистыми заболеваниями, и, конечно, люди, которые злоупотребляют алкоголем.
Относясь к одной из групп риска, в особенности не стоит ждать, когда жара и солнце ударят по здоровью, причем в самом прямом смысле слова. Профилактические меры необходимо принимать заранее:
1. — в солнечную жаркую погоду защищайте голову светлым, легким, легко проветриваемым головным убором (светлое лучше отражает солнечный свет), а глаза защищайте темными очками;
2. — избегайте пребывания на открытых пространствах, где прямые солнечные лучи. Солнце самое активное и опасное в период: с 12.00 до 16.00 часов.
3. — избегать воздействия прямых лучей солнца на непокрытое тело, а особенно голову — прикрывайтесь зонтом, чередуйте купание и отдых на песочке, не засыпайте на солнце, не совершайте продолжительных экскурсий в жару, больше пейте;
4. — не находитесь, долгое время на солнце, даже если вы на пляже под зонтом. Продолжительность солнечных ванн вначале не должна быть дольше 15-20 минут, впоследствии можно постепенно увеличить время, но не дольше двух часов с обязательными перерывами нахождения в тени и прохладе;
5. — лучше загорать не лежа, а в движении, принимать солнечные ванны в утренние часы и вечерние. Не загорайте сразу после еды, выходить на солнце можно только через час;
6. — носите светлую, легкую одежду, легко проветривающуюся, из натуральных тканей, которая не препятствует испарению пота;
7. — не кушайте слишком плотно в жаркое время. Предпочтение отдавайте овощам и кисломолочным продуктам;
8. — поддерживайте в организме водный баланс. Находясь на отдыхе, на море лучше в день пить не меньше 3-х литров;
9. — протирайте время от времени лицо мокрым, прохладным платком, чаще умывайтесь и принимайте прохладный душ;
10. — при ощущении недомогания срочно обратитесь за помощью или сами предпримите возможные меры.
Предупредить тепловые удары, можно только создав нормальные условия быта и труда там, где вы работаете и живете: нормальная температура, вентиляция и влажность в помещениях, одежда по сезону – все это поможет вам снизить риск получения солнечного и теплового удара.

Оказываем первую помощь при укусах насекомых


Укусы большинства насекомых, хоть и не приятны, но сами по себе не представляют особой опасности, если конечно у ребенка нет на них аллергии. Так как все дети разные, то и на укусы насекомых они реагируют по-разному. Одни начинаю капризничать, если их укусил комар, и место укуса постоянно чешется, а другие и укус осы воспринимают вполне спокойно, и дело тут не только в реакции организма, но и в характере чада.
В результате укуса насекомых, в зависимости от индивидуальных особенностей ребенка, возможно проявление различных реакций:
Местная. На месте укуса, появляется небольшое покраснение, отек, зуд и жгучая боль.
Аллергическая реакция бывает различной степени тяжести и может проявиться, как в виде крапивницы, так и в виде отека «Квинке» или спровоцировать приступ удушья и бронхиальной астмы.
Общая токсическая. Сопровождается ознобом, тошнотой, рвотой, головной болью и болью в суставах. Обычно, развивается в результате множественных укусов насекомых. Особенно опасна для маленьких деток.
АЯ ПОМОЩЬ ПРИ УКУСАХ НАСЕКОМЫХ
Для оказания необходимой первой помощи при укусах насекомых, желательно, все же узнать, кто вас укусил, что бы быть уверенным в своих дальнейших действиях.
Укусы комаров — первая помощь.
Комары, как и слепни не имеют ядовитых желез, но могут быть переносчиком какой либо болезни. Для комаров, человек — это еда. При укусе комара в организм ребенка попадает вещество, которое препятствует свертываемости крови, что дает комару возможность подкрепиться. На месте комариного укуса появляется небольшое покраснение и волдырь — это результат аллергической реакции на вещество, которое попало к вам в кровь в момент укуса. В преобладающем большинстве случаев, такая реакция не опасна для здоровья вашего ребенка. Для оказания первой помощи можно протереть место укуса пищевой содой и намазать зеленкой. Сода уменьшит припухлость, а «зеленка» предотвратит возможное инфицирование.
Для того, чтобы избежать укусов комаров, можно поставить на окна москитные сетки, а во время прогулки, если ваш ребенок еще совсем мал, обязательно накройте коляску куском тюля, москитной сетки или марли. А вот распыление противокамариных аэрозолей и использование кремов педиатры совсем не приветствуют, поэтому пользуйтесь ими только в том случае, если вы собираетесь пойти с ребенком за грибами в лес или на рыбалку, где контакта с комарами вам не избежать.

Укусы пчел, ос и прочих жалящих насекомых – первая помощь.
Пчела, как и шмель, может ужалить всего один раз. В отличие от них, жало осы не имеет зазубрин, и поэтому одна оса может ужалить человека несколько раз. Но и осы, и пчелы, нападают и жалят только в том случае, когда чувствуют опасность. Во время укуса в кровь ребенка попадает яд, из-за чего может проявиться аллергическая реакция. Поэтому, очень важно уметь оказать первую помощь при укусе этих насекомых.
1Первым делом, если жало осталось в месте укуса, его нужно извлечь. Для этого лучше всего подойдет пинцет, но можно воспользоваться и подручными средствами, предварительно продезинфицировав их спиртовым раствором.
2Промыть с мылом место укуса.
3К месту укуса необходимо приложить холод, или ватку, смоченную в настойке календулы.
4Выпить антигистаминный препарат. Например «Зиртек», «Супрастин», «Фенистил», или «Кларитин». Дозировку и возрастные ограничения смотрите в инструкции.
На свое усмотрение, вы можете воспользоваться народными средствами, и , после удаления жала, приложить кусок сырой, разрезанной пополам, картошки,. Ни в коем случае не прикладывайте землю. Несмотря на распространенность этого метода, ничего хорошего он в себе не несет. Даже наоборот, вы серьезно рискуете, и можете легко занести инфекцию в организм ребенка.
За медицинской помощью следует обратиться в случае если возникли симптомы тяжелой аллергической реакции, а именно: одышка с затрудненным выдохом, крапивница, головная боль, потеря сознания, рвота, тошнота, судорожные состояния, сердцебиение ; в месте укуса одного лишь насекомого наблюдаются такие признаки инфекции как: краснота, усиливающаяся боль, повышение температуры тела, отек; предыдущие укусы сопровождались развитием аллергических реакций; на теле человека отмечается более десяти – двадцати укусов, особенно если речь идет о пожилом человеке либо ребенке; жало было запущено в глазное яблоко, горло либо во внутреннюю часть рта.

Оказание первой помощи при укусах ядовитых животных


В чем заключается опасность укуса змеи? Каким образом отличить ядовитую змею от неядовитой змеи? Что следует сделать в случае, если Вас укусила змея?

Укусы змей таят в себе огромную опасность для здоровья человека. Дело в том, что на сегодняшний день выделяют многочисленные виды змей, которым свойственно выпускать очень сильный яд, способный не только навредить общему состоянию здоровья человека, но еще и привести к летальному исходу. Количество яда, выпускаемое при укусе ядовитой змеи, намного больше, нежели количество яда, выделяемое при укусе любого ядовитого насекомого.

Несмотря на то, что большинство людей уверено в том, что змеи являются крайне агрессивными, на самом деле их ядовитым видам самостоятельно свойственно нападать только в очень редких случаях. Как правило, в нападении данных ядовитых животных виновным оказывается сам человек, так как именно он в большинстве случаев тревожит змею либо по каким-либо причинам нападает на нее.

Первая помощь при укусе змеи предусматривает промывание пораженного участка проточной водой, выдавливание из него яда, фиксирование пораженной конечности. Помимо этого рану нужно обмотать стерильной повязкой, после чего доставить пострадавшего в медицинское учреждение.
Виды змей, которые являются наиболее опасными для человека.
Если рассматривать список наземных ядовитых животных, то среди всего его разнообразия сразу же можно выделить змей, укусы которых могут стать причиной смерти человека. Особую опасность представляют собой такие виды данных животных как: песчаная эфа, кобра, гадюка и гюрза. Если человека укусила змея, ему следует немедленно обратиться за помощью к врачу-специалисту, так как вполне возможно, что она была ядовитой.
Специфические черты ядовитых змей
Все ядовитые змеи являются обладателями щелевидных глаз и головы, которая своим внешним видом походит на треугольник. Если говорить о гадюке обыкновенной, то ей присуща особая окраска, однако основной тон все равно остается коричневым, при этом на спине виднеется рисунок в виде зигзага. Гюрзе присуще очень крупное толстое тело, которое обладает красновато-коричневым либо серовато-песчаным окрасом. На протяжении всей спины гюрзы располагаются поперечно-вытянутые пятна. Эфе характерен золотисто-песчаный окрас, при этом вдоль всего тела располагаются достаточно крупные пятна белого цвета, а с боку вычерчен светлый зигзаг. Так называемый крест находиться на голове эфы.
В случае укуса неядовитой змеи на теле пострадавшего отмечаются две полоски тонких мелких царапин. Если же укус был осуществлен ядовитой змеей, тогда также налицо две полоски царапин, однако на их концах отмечаются еще и проколы, оставленные клыками.
Признаки змеиного укуса
Четко выделенные одна либо две точечные ранки или царапины. Увеличивающийся отек вокруг укуса и болевые ощущения в месте поражения. Рвота, холодный пот, лихорадка, сонливость, сильная тошнота, слабость в области мышц. Нарушение зрения, а именно «раздвоение» в глазах. Затрудненное дыхание.
Оказание первой помощи при змеином укусе
Оставайтесь в полном спокойствии и тут же отправьте кого-нибудь за помощью врача — специалиста, либо, если имеется такая возможность, собственноручно вызовите машину скорой помощи. Для того , чтобы яд не имел возможности распространяться по организму в ускоренном темпе, постарайтесь двигаться как можно меньше. Пострадавшему ни в коем случае нельзя передвигаться самостоятельно. Его сразу же следует уложить и обеспечить ему полный покой. Плюс ко всему, пораженной области следует обеспечить полную неподвижность, при этом зафиксировав ее при помощи бинта. Если укус пришелся на верхнюю конечность, ее фиксируют в согнутом положении.
В случае змеиного укуса следует тут же высосать из пораженного места яд. В данном случае необходимо сдавить зубами ткань, находящуюся вокруг ранки, при этом одновременно высасывая и выдавливая жидкость. Полученную жидкость следует как можно быстрее сплюнуть. Весь этот процесс занимает, как правило, пятнадцать – двадцать минут. За этот промежуток времени извлекается примерно двадцать – пятьдесят процентов яда. Не стоит переживать, что яд проникнет и в Ваш организм, этого не произойдет. Прежде всего, человек, пришедший на помощь, всегда выплевывает яд. Помимо этого количество яда, которое все же может проникнуть в организм, является очень маленьким, и не может вызвать интоксикацию.
Далее производим дезинфекцию раны посредством зеленки либо йода, после чего накладываем тугую повязку на место поражения. Чем сильнее будет развиваться отек, тем слабее нужно делать повязку. Таким образом, удастся избежать поражения мягких тканей. Пострадавшему следует употреблять огромное количество жидкости, а именно воды, чая и так далее. Это даст возможность очистить организм от имеющегося яда гораздо быстрее. Нужно как можно быстрее госпитализировать пострадавшего, так как только в больнице ему смогут ввести специальную поливалентную противозмеиную сыворотку.
При укусе змеи не рекомендуется вырезать пораженный участок либо крестообразно его разрезать. Разрезы такими предметами как стекло, нож и другими могут стать причиной развития инфекции. Также нельзя делать прижигания в месте поражения такими раскаленными предметами, как порох либо угли от костра. На самом деле такие прижигания не являются эффективными, так как длина зубов ядовитой змеи составляет один сантиметр. В результате, яду свойственно проникать очень глубоко в ткани. Прижигания на поверхности кожного покрова не окажут совершенно никакого целебного эффекта, зато могут спровоцировать развитие струпа, под которым развивается нагноение. Нельзя накладывать жгут выше места поражения. Это только ухудшит общее самочувствие пострадавшего, а также повысит риск его гибели. Нельзя употреблять спиртные напитки. Алкоголь – это не противоядие, он не дает возможности яду выйти из организма, так как только усиливает его воздействие.

Знакомимся с ядовитыми растениями и учимся оберегать детей от их воздействия.

Дети могут отравиться ягодами, цветами растений, стеблями, фруктами, грибами. Не разрешайте им пробовать незнакомые ягоды, цветы и листья растений, не собирайте и не варите неизвестные вам, или попросту старые грибы. Отправившись с ребенком любого возраста в лес, внимательно наблюдайте за ним. На лугах, в лесах, на берегах рек и озер растут ядовитые цветы и травы. Ядовитые растения часто превлекают своим видом, красками. Незнакомыми растениями, их цветами и семенами можно лишь полюбоваться, запретите ребенку их трогать, тем более брать в рот.

Если ваш малыш съел на прогулке незнакомое растение или плоды и ягоды сомнительных растений, необходимо выполнить определенные действия. Попытайтесь выяснить, что за растение съел малыш, попросите его в доверительной форме показать, что он пробовал и сколько листиков, ягодок или цветочков.Если малыш плачет, боится или просто не может точно назвать — осмотрите подряд все растения, до которых он мог достать — ищите оторванные листья, цветы, остатки плодоножек, размазанную грязь или другие признаки того, что ребенок приложил здесь руку. Если выяснить, ядовито ли растение точно не представляется возможным, действуйте так, как будто это растение ядовито – лучше перестраховаться, даже если ребенок съел всего несколько листиков.
Симптомы употребления ядовитых растений могут быть местными или общими
Из местных можно отметить появление на руках, глазах или на губах красноты или волдырей. Осмотрите язык и полость рта — нет ли там порезов, красноты, волдырей или распухания. Многие растения ядовиты, однако некоторые — в большей степени, чем прочие. Одни ядовитые растения могут вызвать саднение во рту, расстройство желудка и рвоту без каких-либо негативных последствий, другие — даже летальный исход. К счастью, листья многих токсичных растений настолько горьки, что дети чаще выплевывают их, а не глотают. Если растение, несомненно, ядовитое, немедленно нужно дать ребенку воду в большом количестве и вызвать рвоту. После промывания желудка отвезите ребенка и растение в ближайшую больницу. Если вы предполагаете, что малыш попробовал растение, захватите его с собой.
Меры безопасности, связанные с растениями
Ваши комнатные растения должны быть безопастны для ребенка. Покупайте растения только с ярлычком, на котором написано его название. Спросите, не ядовито ли оно. Если вам подарили неизвестное растение, обязательно узнайте, как оно называется. Если оно ядовито или вам не удалось узнать его названия, немедленно расстаньтесь с ним, каким бы красивым оно не было. На прогулке в лесу не оставляйте малыша без постоянного присмотра взрослых. довитые растения составляют всего 2% от числа всех остальных, но вероятность встречи с ними достаточно велика. Они растут не только в лесах, полях и на лугах, но и возле жилых домов, на огородах, а некоторые из них садоводы выращивают на своих дачных участках.
Ядовитыми называют растения, содержащие химические вещества, которые, попав в организм, вызывают отравление. Различают безусловно и условно ядовитые растения (те, которые бывают токсичными при незрелости или неправильном хранении). Так, например, в незрелых, позеленевших на свету или перезимовавших в почве клубнях картофеля содержится ядовитое вещество соланин, способное вызвать отравление. Ядовиты и косточки любимых детьми ягод и фруктов – вишен, абрикосов, слив. Они содержат вещество амигдалин. Если проглотить 1–2 косточки, ничего не случится, но если употребить в пищу 10–20 ядрышек из косточек, можно получить серьезное отравление. Из косточек вишни и сливы амигдалин может переходить в варенья, компоты, приготовленные из этих плодов и хранящиеся более года. Многие из ядовитых растений используются в фармакологии при изготовлении медицинских препаратов. Дело в том, что яды в минимальных дозах могут оказаться полезными для человека, если он страдает тем или иным заболеванием. Но собирать ядовитые травы и заниматься самолечением не стоит, ведь даже незначительное превышение дозы может привести к отравлению. Тем более нельзя лечить такими растениями ребенка.
Дети и растения
Оказавшись на природе, дети обожают играть с растениями: делают «салаты» из листьев, «кашу» – из цветов, «варят компот» из ягод.
Играя, ребенок может увлечься и попробовать на вкус незнакомое растение. Если оно окажется ядовитым, эксперимент может привести к печальным последствиям.
Постарайтесь оградить ребенка от нежелательных контактов.
Запретите ребенку рвать незнакомые растения и тем более класть их в рот.
Приучите малыша всегда мыть руки с мылом после занятий и игр с цветами и травами (так, от сока лютика могут воспалиться глаза).
Обойдите садовый участок и внимательно осмотритесь, нет ли среди растений, которые растут на участке, ядовитых. Если есть – вырывайте их с корнем и следите, чтобы они не вырастали снова.
Приобретая новое декоративное растение для своего участка, заранее поинтересуйтесь, не относится ли оно к числу ядовитых. Даже если понравившийся вам кустарник или цветок очень красив, но ядовит, лучше отказаться от его посадки.
Ребенка 5 лет уже вполне можно познакомить с тем, как выглядят ядовитые растения (их листья, цветы, плоды), – для этого потребуется специальная экскурсия. Объясните детям, что такие растения следует обходить стороной и ни в коем случае нельзя их рвать.
При прогулке в лес взрослым нужно быть особенно внимательными. Следите, чтобы малыш случайно не сорвал и не съел ядовитые ягоды, перепутав их со съедобными (например, вороний глаз – с черникой, волчью ягоду – с калиной).
Что делать при отравлении ядовитыми растениями
Если вы увидели, что ребенок съел ядовитое растение или подозреваете, что это могло произойти, непременно дайте ему выпить воды и постарайтесь вызвать у него рвоту, нажав на корень языка.
Дайте ребенку любой энтеросорбент («Смекта», «Энтеросгель», «Полифепан», «Фильтрум СТИ», активированный уголь) в возрастной дозировке.
Обязательно вызовите «Скорую помощь» или обратитесь в больницу – отравление может оказаться опасным. Будьте готовы к тому, что ребенку может понадобиться госпитализация в больницу.
Если вы обнаружили у ребенка такие признаки, как расширение зрачков, учащенный или, наоборот, слишком редкий пульс, расстройство речи, излишнее возбуждение или, наоборот, вялость, заторможенность, то можно предположить, что ребенок съел ядовитое растение. В этом случае нужно действовать так же, как и при отравлении.
Следует учитывать, что симптомы отравления не всегда проявляются сразу же после употребления в пищу ядовитого растения, они могут возникнуть и через несколько часов после него.
Примеры ядовитых растений
Аконит (борец)
Как выглядит:
Это высокое растение с синими, голубыми или фиолетовыми цветами, собранными в верхней части стебля, очень красиво. Оно не только растет в дикой природе, но и встречается на садовых участках. Детей могут привлечь цветы или листья аконита, поэтому лучше отказаться от выращивания этого растения а своей даче.
Действие:
О свойствах аконита хорошо знали наши предки: древние воины натирали ядом этого растения наконечники своих стрел. Употребление аконита вызывает жжение во рту, головную боль, рвоту, судороги. Появляется учащенный пульс, зрачки расширяются. Может наступить паралич дыхательного центра. Известны случаи смертельных отравлений при употреблении в пищу по ошибке зелени и клубней аконита.

Волчье лыко (волчья ягода, дафна)
Как выглядит:
Кустарник с ярко-красными ягодами, расположенными близко у ветвей (по виду напоминает облепиху). Плоды поспевают к июлю-августу. Растет в лесах. Некоторые садоводы выращивают волчье лыко как декоративное растение.
Действие:
Ядовиты все части, особенно плоды. Сок растения, попавший на кожу, может вызывать красноту, боль, отек, привести к образованию волдырей и язв на коже.
При поедании ягод возникают жжение во рту, затруднение при глотании, боль в животе, рвота, понос, судороги. В моче и кале появляется кровь. Для ребенка смертельной может оказаться доза 3–5 ягод.

Ландыш
Как выглядит:
Это чудесное растение с маленькии беленькими цветочками, похожими на крохотные колокольчики, не стоит рвать не только потому, что оно занесено в Красную книгу, но и по причине его ядовитости. Цветет ландыш в мае, а в июне–июле на нем появляются плоды, похожие на ярко-красные бусинки, которые могут привлечь ребенка. Растет в лесах. Иногда садоводы разводят ландыши как декоративное растение.
Действие:
Ядовиты все части растения. Более того, даже вода, в которой стоял букетик ландышей, может стать причиной отравления, если ее выпить (известны даже смертельные случаи после употребления такой воды). Растение содержит сердечные гликозиды, приводящие к нарушению работы сердечно-сосудистой системы; также поражаются желудочно-кишечный тракт и центральная нервная система. При легком отравлении наблюдаются рвота, понос, боль в животе; при тяжелом нарушается сердечный ритм, пульс становится редким. Смерть может наступить из-за остановки сердца.

Вороний глаз
Как выглядит:
Маленькая ягода сине-черного цвета, похожая на чернику, вполне может заинтересовать малыша. Объясните ребенку, чем она отличается от черники: у вороньего глаза невысокий стебель с четырьмя крупными листьями и одна ягода посередине, а черника представляет собой низкий ветвистый кустарничек с множеством маленьких листиков.
Действие:
Ядовиты все части растения, особенно ягоды. Если ребенок съест одну ягодку, еще не очень страшно, а если он проглотит несколько, то это приведет к печальным последствиям. Признаки отравления: рвота, понос, боли в животе, слюнотечение, головокружение.

Дурман обыкновенный
Как выглядит:
Растение с большими белыми цветами-граммофончиками и крупными листьями, напоминающими кленовые. Ребенка могут заинтересовать плоды дурмана – зеленые шарики с колючими шипами, а также его черные семена, немного похожие на маковые. Растет на пустырях, по обочинам дорог.
Действие:
Растение очень ядовито, особенно его семена. При отравлении возможны сильное возбуждение, расширение зрачков, покраснение лица, расстройство речи, галлюцинации.

Лютик едкий (куриная слепота)
Как выглядит:
Растение с маленькими цветочками золотисто-желтого цвета, растет в лесах и на лугах. Цветы имеют привлекательный вид, из-за чего дети могут захотеть использовать их в своих играх, собирать в букеты, чего делать категорически нельзя.
Действие:
Содержит едкие вещества, которые раздражают кожу и слизистые. Если набрать букетик таких цветов и понюхать его, появится насморк, потекут слезы, станет трудно дышать, а если, подержав растение, потереть потом руками глаза, то появится резкая боль в глазах, временное ощущение плохого зрения. При появлении таких симптомов глаза нужно обязательно хорошо промыть водой. При употреблении растения внутрь возникают жжение во рту и животе, рвота, понос.

Борщевик
Как выглядит:
Это высокое зонтичное растение с крупными листьями и белыми соцветиями очень заметно: оно может достигать 2–3 метров в высоту. Растет вдоль дорог, на заброшенных полях, иногда встречается в черте города, в парках.
Действие:
Растение содержит фотосенсибилизирующие вещества, повышающие чувствительность кожи к ультрафиолету. Прикосновение к борщевику приводит к появлению ожогов I–III степени. Сначала кожа краснеет, появляется зуд, затем могут возникнуть волдыри (как при термическом ожоге). Иногда ухудшается общее состояние: повышается температура, появляется озноб. Ожоги от борщевика заживают очень долго, иногда после них остаются рубцы и гиперпигментация (более темные участки кожи).

Как действовать при ожоге растениями
Если ребенок прикоснулся к борщевику, промокните тканью остатки сока растения на коже.
Защитите пораженное место от солнечных лучей – ядовитые свойства растения проявляются под действием ультрафиолета.
Промойте место ожога водой, промокните полотенцем, нанесите на кожу лекарственное средство от ожогов – «Д-Пантенол», «Пантодерм», «Псило-бальзам».
Желательно закрывать место ожога от солнца в течение двух ближайших дней.
При сильных повреждениях кожи, появлении волдырей лучше обратиться к врачу.

Ожог — что делать обязательно, а что — категорически запрещено.

Ожог — повреждение тканей, возникающее под действием высокой температуры, электрического тока, кислот, щелочей или ионизирующего излучения . Соответственно различают термические, электрические, химические и лучевые ожоги. Термические ожоги встречаются наиболее часто, на них приходится 90—95% всех ожогов. Степень тяжести ожога зависит от глубины поражения тканей и от площади его распространения. При поражении 10% площади тела возникают тяжелые общие явления, называемые ожоговым шоком и ожоговой болезнью. Болевой шок вызывает изменения в центральной нервной системе, а испарение с поверхности ожога жидкой части крови (плазмы) и отравление организма продуктами распада омертвевших тканей нарушают функции внутренних органов.
При ожегах запрещено:
Запрещено смазывать обоженную поверхность маслом, жиром, даже лечебным кремом (задерживает отдачу тепла и способствует развитию инфекции), посыпать рану содой, крахмалом или мукой, сдирать с обожженной поверхности остатки одежды, обрабатывать спиртом ожоги 2–4-й степени.
Для скорейшего прекращения действия попавших на кожу химических агентов, пораженную поверхность промывают проточной водой в течение 10—30 мин. Затем при ожогах кислотами промывают р-ром гидрокарбоната натрия, при ожогах щелочами — слабым р-ром уксусной кислоты и накладывают асептическую повязку. Транспортируют на носилках в стационар.
Категорически запрещается промывать какими бы то ни было жидкостями место ожога или смазывать его мазями и жирами, прикасаться к нему руками, прокалывать ожоговые пузыри, а также отрывать прилипшую к ожогу одежду.
При обширной площади ожогов необходимо принять меры по предупреждению шока. Для этого пострадавшего необходимо уложить так, чтобы его меньше беспокоили боли, обеспечить ему тепло и обильное питье. Можно дать горячий чай или кофе. При обширных ожогах больного лучше всего завернуть в чистую, проглаженную простыню и срочно госпитализировать.
Термический ожог возникает от воздействия на кожу кипятка, пламени, расплавленного жира, раскаленного металла. Чтобы уменьшить боль и предупредить отек тканей, надо немедленно обожженную руку, ногу подставить под струю холодной воды и подержать до стихания боли.
Повязку можно не накладывать. Достаточно несколько раз в день обрабатывать обожженную кожу специальными аэрозолями типа «Левиан», «Винизоль», «Оксициклозоль», «Пантенол», которые предназначены для обработки поверхностных ожогов и продаются в аптеках без рецепта.
При ожоге второй степени (когда образовались пузыри, причем некоторые из них лопнули и нарушилась целостность кожного покрова — верхнего слоя кожи) обрабатывать область ожога спиртом не надо, так как это вызовет сильную боль и жжение. Пузыри ни в коем случае нельзя прокалывать: они предохраняют ожоговую поверхность от инфекции. На область ожога наложите стерильную повязку (стерильный бинт или проглаженную утюгом ткань).
Обожженную кожу не следует, как это нередко делают, смазывать жиром, бриллиантовым зеленым (зеленкой), крепким раствором марганцовки. Облегчения это не принесет, а врачу будет трудно определить степень поражения тканей.
При ожогах пламенем человек в горящей одежде обычно мечется, раздувая тем самым пламя. Немедленно остановите его, воспламенившуюся одежду сорвите или погасите, заливая водой из ведра, таза, лучше всего из шланга, а зимой забрасывая снегом.
Если нет под рукой воды, набросьте на пострадавшего одеяло, плотную ткань. Но имейте в виду: высокая температура воздействует на кожу тем губительнее, чем дольше и плотнее прижата к ней тлеющая одежда. Человека в горящей одежде нельзя укутывать с головой во избежание поражения дыхательных путей и отравлениятоксичными продуктами горения.
Потушив пламя, быстро снимите с пострадавшего одежду, разрезав ее. Пораженные участки тела в течение 15—20 мин обливайте струей холодной воды.
При обширных поражениях укройте пострадавшего проглаженными полотенцами, простыней, скатертью. Дайте ему 1—2 таблетки анальгина или амидопирина. Вызовите «скорую» или доставьте его в медицинское учреждение.
Химический ожог
Вызывает попавшие на кожу концентрированные кислоты, щелочи, соли некоторых тяжелых металлов. Химическое вещество надо как можно быстрее удалить! Прежде всего снимите с пострадавшего одежду, на которую попали химические вещества. Старайтесь делать это так, чтобы самому не получить ожогов. Затем пораженную поверхность тела промывайте под обильной струей воды из крана, душа, шланга в течение 20—30 мин. Нельзя пользоваться тампоном, смоченным водой, так как в этом случае любое химическое вещество втирается в кожу и проникает в ее глубокие слои.
Если ожог вызван щелочью, промытые водой пораженные участки кожи обработайте раствором лимонной или борной кислоты (половина чайной ложки на стакан воды) или столовым уксусом, наполовину разбавленным водой.
Участки тела, обожженные кислотой, кроме плавиковой, промойте щелочным раствором: мыльной водой или раствором пищевой соды (одна чайная ложка соды на стакан воды). При ожоге плавиковой кислотой, входящей, в частности, в состав тормозной жидкости, для удаления содержащихся в ней ионов фтора надо очень долго, 2—3 ч, под струей воды промывать кожу, так как фтор глубоко в нее проникает.
Когда ожог вызван негашеной известью, смывать ее водой нельзя! При взаимодействии извести и воды выделяется тепло, что может усугубить термическую травму. Сначала очень тщательно удалите известь с поверхности тела куском чистой ткани, а затем уже промойте кожу проточной водой или обработайте любым растительным маслом.
На область ожога наложите сухую стерильную повязку.
Во всех случаях ожога химическим веществом после оказания первой помощи пострадавшего необходимо доставить в лечебное учреждение.
Нередки ожоги глаз химическими красителями — анилиновой краской, грифелем чернильного карандаша, чернилами.Попавший в глаз краситель надо сразу же удалить влажным ватным или марлевым тампоном, а потом обильно промыть глаз борной кислотой (половина чайной ложки на стакан воды), слабо-розовым раствором марганцово-кислого калия или 3%-ным раствором танина. Один из этих растворов наливают в специальный сосуд (его можно купить в аптеке) или в чисто вымытый чайник для заварки чая. Раздвинув веки пострадавшего, орошают глаз над раковиной, выливая раствор из чайника. Если лекарственнных растворов дома не оказалось, можно промыть глаз под струей воды из-под крана или остывшим жидким чаем из чайника. После промывания надо обязательно обратиться к окулисту, который решит вопрос о дальнейшем лечении.
Кислота, щелочь, попавшие в глаз, также могут вызвать сильный ожог роговицы. Чтобы этого избежать, необходимо прежде всего тщательно промыть глаза под струей проточной воды в течение 10 мин. А затем, если в глаза попала любая кислота (азотная, серная, соляная, щавелевая, карболовая), промойте их слабым раствором пищевой соды — половина чайной ложки на стакан воды. При попадании в глаза щелочи (едкий натр, аммиак, каустическая сода, карбид, известь) надо осторожно обработать глаз влажным тампоном, смоченным 2%-ным раствором борной кислоты.

Профилактика травм


Для начала — анатомо-физиологические особенности костно-мышечной системы ребенка.
Маленькие дети неустойчивы, они постоянно падают. Если бы взрослый человек падал так же часто, как ребенок, он бы постоянно лечился от переломов, а ребенок зачастую отделывается просто легким испугом. Почему так происходит? У детей суставные концы костей состоят из хрящевой ткани. Она обеспечивает костям малыша высокую эластичность – это защищает его от переломов в тех ситуациях, в которых взрослым их было бы не избежать. Кроме этого, ребенка от переломов защищают невысокий рост и маленькая масса тела, которые делают падение с высоты собственного роста относительно безопасным. Но падения с высоты для ребенка опасны!
Кроме обилия хрящевой ткани, у детей очень толстая надкостница, которая окружает кость, питает ее и обеспечивает сращение переломов. Типично детская травма – «перелом по типу зеленой веточки», после которого кость срастается довольно быстро. Если кость ребенка ломается в промежутке между суставами, то кажется, что она просто согнулась в одной точке. Толстая надкостница обычно не дает сместиться костям с захождением отломков – они смещаются под углом, что облегчает хирургам вправление – достаточно выровнять кости и наложить гипс. После этого кости не только хорошо срастаются, но даже способны в процессе роста сами выровнять небольшие искривления, оставшиеся после сращения перелома, – этого никогда не бывает у взрослых.
Важно знать, что:
— Для формирования нормальных костей ребенку нужны молочные и кисломолочные продукты, а также витамин D, который вырабатывается кожей при воздействии солнечных лучей.
— В Северо-Западном регионе, где солнца недостаточно, ребенку помогут ультрафиолетовые излучения. Их можно заменить витаминными препаратами, содержащими витамин D.
— Важную роль играет двигательный режим. Физкультура и спорт развивают опорно-двигательную систему и позволяют в современных малоподвижных городских условиях правильно сформировать скелет и мускулатуру.
— В домашних условиях полезны гимнастические комплексы. На них ребенок может порезвиться и развить ловкость, которая убережет его в критической ситуации.
Профилактика травм у детей раннего возраста
Вряд ли можно себе представить большую трагедию, чем гибель или увечье ребенка, который только что был совершенно здоровым. По данным Всемирной Организации Здравоохранения (ВОЗ) ежедневно в результате травм погибает более 2000 детей, а ежегодно десятки миллионов детей во всем мире попадают в больницы в результате травм и отравлений. В течение первых шести лет жизни происходит более 45% травм и отравлений, ежегодно регистрируемых среди детского населения городов. Наиболее высок травматизм у детей в возрасте от 3 до 6 лет, а доля травм, получаемых в домашних условиях, достигает 38%. Максимальный уровень травматизма во все странах отмечают на протяжении второго года жизни. При этом мальчики травмируются в 1,5 раза чаще, чем девочки, в любом возрасте. При повсеместном принятии проверенных профилактических мер ежедневно можно спасти не менее 1000 детских жизней.
Важно:
Соблюдение правил применения детских сидений в легковых автомобилях с ремнями безопасности.
— Применение на упаковках лекарств, зажигалках и контейнерах для домашних продуктов крышек, не доступных для открывания детьми.
— Создание в квартире и на детских площадках травмобезопасной среды: реконструкция детской мебели, игрушек и оборудования детских площадок.
— Обучение детей на личном примере правилам безопасного поведения и обращения с предметами и бытовыми техническими средствами.
— Соблюдение правил противопожарной безопасности и правил обращения с водой.
Типичные травмы и их предупреждение

В весенне-летний период — велосипед, ролики
— Кататься можно только на детской площадке или в парке со специально выделенными для этого полосами движения.
— Обязательно нужно использовать шлемы или щитки для защиты суставов при падениях.
— Обучение любым спортивным упражнениям должно проводиться под руководством опытного наставника. Важная роль отводится навыку безопасного падения.
Уличные травмы, ДТП
— Ребенок должен находиться на улице в сопровождении взрослых.
— Помогайте детям в освоении правил пешеходного движения, пересечения проезжей части, использования светофоров и проезда в общественном транспорте.
— Объясните детям, что для игры существуют площадки, улица – не место для игр.
Во дворе
Солнечные лучи могут привести к ожогам и тепловому удару, поэтому одежда должна закрывать большую часть тела. Обязательно нужен головной убор (панамка, шляпка, фуражка).

Любому ребенку находиться часами на солнце без одежды очень вредно! Приучайте кожу к воздействию солнечных лучей, постепенно увеличивая длительность загара (он способствует выработке витамина D).

Ребенок должен знать границы, в пределах которых он может гулять без взрослых, время (в ночное время гулять нельзя), компанию (нельзя гулять с незнакомыми детьми и взрослыми) и опасности, контакт с которыми вообще запрещен (животные, незнакомые люди, транспорт, стройка, мусор, безнадзорные предметы).

Обратите внимание ребенка на гигиену: во дворе нельзя ничего есть или пробовать на вкус.

На реке и в море
Выбирайте для купания пологие места с чистым, проверенным дном.
Не разрешайте ребенку нырять с пирсов и поваленных деревьев: при столкновении с препятствием это может привести к переломам шейного отдела позвоночника с развитием паралича.
На реке избегайте перекатов, омутов, а на озере – водных растений, в которых может запутаться даже опытный пловец.
На море обращайте внимание на волны и прибой, а также на рельеф берега (обилие камней может привести к травмам).
В лесу
Обязательно сопровождайте ребенка!
Одежда должна закрывать все тело. Перед входом в лес обработайте ее защитным средством от клещей. На открытые участки кожи нанесите средство против комаров и мух. Обязательной обувью являются резиновые сапоги, защищающие от укусов змей и позволяющие идти по лужам. Показывайте ребенку все подстерегающие вас опасности и способы их избежать. Все подозрительные кусты и травы сначала нужно трогать палкой. Научите ребенка правилам безопасного использования огня. Покажите ему опасных насекомых, ядовитые растения, ягоды, грибы, контакты с которыми надо избегать.
На даче
Особую опасность представляют кучи строительного мусора, ржавые гвозди, осколки, которых ребёнок в траве не видит. Поэтому до приезда детей уберите весь опасный мусор на участке, закрепите предметы, способные обрушиться. С деревьев лучше срезать нижние ветви. Обустройте яркую, интересную детскую площадку, качели, которые помогут отвлечь ребенка от залезания на деревья. Любые инструменты должны использоваться только под наблюдением взрослых. Полезно иметь детский набор игрушечных инструментов: ребенок будет в безопасности осваивать рядом с вами хозяйственные навыки.

Открытые повреждения
Любая механическая травма может сопровождаться ранением. Раны и ссадины являются открытыми повреждениями. Они приводят к кровотечению и открывают «ворота» инфекции, которая может нарушить процесс их заживления и привести к осложнениям. Наибольшую опасность представляют гнойная инфекция и столбняк, несущий прямую угрозу жизни ребенка.
Мерой профилактики гнойной инфекции являются обработка раны, которую делает врач. Профилактику столбняка обеспечивает вакцинация, которая проводится в плановом порядке.
При обращении к врачу следует знать, выполнялась ли плановая вакцинация АКДС, и быть готовым к выполнению экстренной профилактики при помощи столбнячного анатоксина, а при необходимости – к введению сыворотки.
В возрасте от года до трех лет чаще всего наблюдаются травмы кисти и пальцев, которые могут попасть не только под явно опасные ножи и ножницы. Наибольшую опасность представляет кухня. Чаще всего раны наносят острые края дверей и выдвижных ящиков комодов и тумбочек, осколки посуды, разбитой ребенком, рабочие части механических кухонных устройств (комбайнов, блендеров, мясорубок), которые вызывают у ребенка живой интерес и желание потрогать. В школьном и подростковом возрасте чаще всего встречаются уличные травмы, спортивные и дорожно-транспортные.
Профилактика ран и ссадин
Когда ребенок начинает ходить, внимательно осмотрите пространство в пределах его досягаемости. Все опасные предметы сделайте недоступными для ребенка.
— Мебельные дверцы и ящики оборудуйте замочками или тугими уплотнителями.
— Проверьте устойчивость столиков и тумбочек, закройте острые углы мебели. Мягкий палас, линолеум и коврики менее травмоопасны, чем кафельный пол.
— Посуда для ребенка должна быть пластмассовая, небьющаяся.
— Уберите разбитые или разобранные игрушки с острыми деталями.
— На прогулке контролируйте ребенка и при возникновении травмоопасных ситуаций аккуратно уводите его в безопасное место.
— При оборудовании на даче детской площадке отполируйте и покрасьте дерево изделия, чтобы устранить возможные занозы. Убирайте с территории участка мусор и осколки стекла.
— При спортивных занятиях надевайте на ребенка спортивную форму и при необходимости используйте защитные приспособления (щитки, шлемы, наколенники и т.д.)
— Приучайте ребенка участвовать в ведении домашнего хозяйства, помогать взрослым. Это поможет ему освоить навыки обращения с окружающими предметами, в том числе и опасными.

Первая помощь ребенку при ранах и ссадинах
— Если в результате травмы у ребенка наблюдается ссадина, ее достаточно промыть, а края обработать любым антисептиком (йодом, «зеленкой» или перекисью водорода) и дать высохнуть с формированием корочки (струпа), под которой она заживет. Не давайте ребенку расцарапать ссадину.
— Ничего не лейте в рану: вышеперечисленные средства используются только для обработки кожи вокруг ее краев.
— Поверхностную рану следует промыть с мылом и наложить стерильную повязку.
— Если рана большая или глубокая, необходимо обратиться к врачу – в детский травмапункт, к хирургу поликлиники или в фельдшерско-акушерский пункт (в сельской местности).
— При кровотечении рану необходимо укрыть стерильной салфеткой и туго забинтовать. При непрекращающемся кровотечении (артериальное кровотечение узнают по пульсирующей струе из раны) тугое бинтование продолжают на несколько сантиметров выше раны до полной остановки кровотечения. Следует помнить, что остановка артериального кровотечения бинтованием нарушает кровообращение в конечности. Оно сопровождается побледнением кожи и онемением, которые через полтора часа начинают угрожать жизнеспособности конечности. В холодное время такую конечность нужно уберечь от обморожения. Поэтому в такой ситуации ребенка необходимо как можно быстрее доставить в лечебное учреждение. Через полтора часа бинт следует ослабить, чтобы восстановить кровообращение в конечности (пальцы станут розовыми, теплыми и чувствительными), и повторно забинтовать.
— В больнице следует принять предложенное врачом лечение, при необходимости согласиться на операцию (хирургическая обработка раны, при которой ее очистят от инфекции и, возможно, зашьют) и госпитализацию, если это рекомендуют врачи.
— Не пытайтесь лечить глубокие или большие раны самостоятельно, поскольку это угрожает осложнениями, которые могут быть опасны для здоровья и жизни ребенка.
— При любых открытых повреждениях (в том числе и при ссадинах), если ребенку не сделали прививку против столбняка, обязательно обратитесь к врачу.

Повреждение опорно-двигательной системы: переломы костей, вывихи, ушибы

Ушиб– это закрытое частичное повреждение мягких тканей в месте, на которое пришелся удар. Ушиб проявляется болью, местным припуханием, кратковременным нарушением функций и иногда подкожным кровоизлиянием (синяком).

Перелом– механическое повреждение костной ткани. Механизм травмы бывает прямым (удар по кости, которая сломалась в месте приложения силы) и непрямым (например, ребенок упал на ягодицы, а при этом сломался поясничный позвонок, по которому удара не было). Проявляется болью, нарастающим местным отеком, который распространяется вниз по конечности. Синяк очень большой, распространяется на все, что расположено ниже перелома. Возникает резкая боль при движениях, особенно при нагрузке в месте перелома. Наиболее точный признак перелома – деформация и подвижность в месте повреждения, в промежутке между суставами, то есть там, где движений быть не должно. При этом ребенок не может встать на ногу или поднять руку. Такое состояние продолжается весь период сращивания перелома, обычно несколько месяцев.

Вывих– разрыв сумки и всех связок сустава, при котором происходит полное разъединение сочленявшихся костей. Например, если вы пытаетесь удержать малыша от падения и сильно тянете его за одно запястье, то при этом часто происходит типичная для этой ситуации травма – разрыв сумки локтевого сустава с вывихом лучевой кости.

Все вывихи проявляются резкой болью, нарушением движений и деформацией области сустава. Без вправления вывиха восстановление невозможно.

Ушибы обычно относятся к легким травмам, а переломы и вывихи – к тяжелым. Переломы и вывихи бывают закрытыми (кожные покровы над местом повреждения целы) и открытыми (над местом перелома или вывиха имеется рана, в которой может быть видна кость).
Профилактика переломов, ушибов и вывихов
— Переломы и вывихи у детей обычно случаются при падениях с высоты, превышающей рост ребенка, и падении на скорости.
— В группе детского сада и в квартире за детьми нужен надзор и грамотное управление играми, при которых исключаются бесконтрольный подъем на высоту, прыжки и падения.
— В хозяйстве должен быть наведен порядок. Люки подвальных помещений должны быть закрыты, в окнах и на низко расположенных форточках должны быть ограничители, а на балконах – исправные перила и решетки. Доступ в места, где работают механизмы, для детей должен быть возможен только в сопровождении взрослых, которые должны обучать безопасному поведению.
— На прогулке должно быть активное общение взрослого с ребенком, при котором взрослый в игровой форме показывает стереотип безопасного поведения, а в опасных местах страхует ребенка.
— На улице ребенок должен появляться только в сопровождении взрослого, который комментирует ситуации травмоопасного поведения окружающих. Особое внимание должно быть уделено обучению Правилам уличного движения пешеходов.
— В транспорте ребенок дошкольного возраста должен ехать сидя, а в легковых автомобилях для этого должны использоваться специальные детские сиденья с ремнями безопасности.
Первая помощь при переломах, ушибах и вывихах
— При выявлении «патологической подвижности» или похрустывания костных отломков, которые сопровождаются резкой болью, следует вызвать «скорую помощь».
— До приезда врачей конечность нужно зафиксировать. Для этого лучше всего подходит полоса упаковочного картона, из которого нужно свернуть желобок, к которому следует прибинтовать конечность с захватом двух смежных суставов.
— Если в области перелома имеется рана (открытый перелом), укройте ее вначале стерильной салфеткой (они есть в медпунктах и автомобильных аптечках).
— Не пытайтесь устранить деформацию и что-либо «вправлять»!
— В больнице ребенку сделают рентгенографию, при необходимости – вправление и будет наложена гипсовая повязка. При особых тяжелых переломах требуется госпитализация.
При ушибе:
— Успокойте ребенка, выясните обстоятельства травмы, осмотрите место повреждения, приложите к нему холодный предмет (пузырь со льдом или пластиковую бутылку с водой).
— Если боль не уменьшается, и, особенно, если нарастает отек, покажите ребенка врачу для более детального осмотра.
При вывихе:
— Оказание помощи должно происходить только в лечебном учреждении.
— При транспортировке пострадавшего используйте такой же способ, как и при переломах (конечность нужно зафиксировать), при вывихе плеча руку бинтуют к туловищу.
— Соблюдайте рекомендации врачей. Преждевременное снятие гипса приведет к повторным вывихам при незначительных травмах.
— После вправления вывиха бедра требуется лечение в стационаре, а после вправления вывиха в коленном суставе высока вероятность того, что потребуется операция по сшиванию поврежденных связок коленного сустава.
Повреждения головы
У детей, по сравнению с взрослыми, довольно крупный размер головы, поэтому, падая, они часто приземляются именно на нее. Неразвитость защитных реакций и слабость мышц приводят к тому, что любое падение может сопровождаться ударом головы. Падение даже с небольшой высоты, к сожалению, далеко не всегда проходит последствий. Сотрясение головного мозга у детей до 4-5 лет может возникнуть, даже если удара головы не было – например, при сильном встряхивании или прыжках с высоты на ноги.
Профилактика повреждений головы

— Когда малыш подрастет и начнет ходить, уменьшить количество его падений в квартире помогут специальные носочки с «тормозами» (прорезиненные вставки в подошве носка).
— Уберите стулья и другие предметы от окон, чтобы любознательный человечек не забрался на подоконник и не открыл окно.
— Поставьте защиты-барьеры перед ступеньками второго-третьего этажа вашего дома, чтобы непоседа не полетел с лестницы.
— Спуститесь на «уровень глаз» вашего ребенка и подумайте: куда он может добраться, на что может обратить внимание, какие предметы стоят или лежат в опасном положении.
Первая помощь после удара головой
Успокойте и уложите ребенка. Внимательно понаблюдайте за его состоянием.
— Если, немного поплакав, ребенок быстро забыл о травме и ведет себя как обычно, то визит к врачу можно отложить. Приложите к месту ушиба холодный компресс и запланируйте поход к врачу на следующий день.
— Если после падения был длительный промежуток времени (от одной до нескольких минут) между самим падением и криком малыша, то, скорее всего, у него была потеря сознания, а травма является серьезной. Звоните «03».
— Вызывайте «скорую помощь», если на голове имеется большая ссадина, кровоподтек или рана. Если кровотечение длится более 5 минут или головная боль длится более 10 минут, а также при тошноте, рвоте, изменении поведения, сонливости, нарушении сознания, изменении размера зрачков, обращаться за помощью нужно немедленно.
Травмы глаз
Как правило, малыши получают во время игр на свежем воздухе, когда они рискуют тем, что в их глазки могут попасть песчинки, мушки или реснички. Важно проследить, чтобы малыш сразу не стал их растирать своими ручками. Такие, в общем не опасные, инородные тела удаляются с помощью уголка чистого носового платка, а в том случае, когда такие «лишние и ненужные» вещи находится в области белка глаза, то избавиться от них можно путем промывания. Для этого следует использовать чуть теплую воду и держать голову под краном таким образом, чтобы вода сбегала со стороны здорового глаза. Такое промывание будет являться самой верной первой помощью. Если взрослые не могут сами удалить инородное тело из глазика малыша, и в том случае, если речь идет о каком-нибудь осколке или остром предмете, ребенком должен немедленно заняться специалист. Чтобы инородный предмет не натирал ребенку глаз, надо забинтовать оба глаза, эта мера поможет снизить болезненность при движении этого важного органа, коим являются глаза. Повязка накладывается следующим образом: на травмированный глаз наложите стерильную марлевую подушечку и зафиксируйте ее бинтом. Помните, что важно забинтовать сразу оба глаза, поскольку травмированный глаз будет двигаться вместе со здоровым. Конечно, такая ситуация очень пугает малыша. Поэтому не оставляйте его одного, успокойте его и постарайтесь отвлечь.

Синяк под глазом лучше всего охладить компрессом, только ни в коем случае нельзя класть лед непосредственно на кожу, так как иначе возможно обморожение. Если синяк сопровождается еще и нарушением зрения, то в этом случае следует немедленно отправиться с ребенком к окулисту.
Волдыри
Случается и так, что купленная новая обувь для крохи ему жмет и натирает ножку. В таком случае на поверхности кожи может появиться наполненный жидкостью волдырь. В такой ситуации его следует тщательно промыть водой и хорошенько промокнуть с помощью стерильного компресса, пользуясь им как тампоном. Затем нужно наклеить пластырь, но сделать это необходимо таким образом, чтобы бактерицидная бинтовая часть перекрывала волдырь со всех сторон. На волдырь крупных размеров следует наложить стерильный компресс и зафиксировать его лейкопластырем. Но вот вскрывать его самостоятельно нельзя ни в коем случае, поскольку он может воспалиться.
Внезапная ушная боль
Если у малыша внезапно возникла ушная боль, не связанная с воспалением среднего уха, то вызвана она, может быть несколькими причинами, такими как падение, ушибом или попаданием в ухо инородного тела и т.п. Например, зачастую дети во время игры засовывают в ухо камешки или другие мелкие предметы, а летом туда может заползти муравей или какая-нибудь мушка. В том случае, если ребенок засунул в ухо инородный предмет, то при оказании ему первой помощи, ни в коем случае нельзя использовать острые предметы, вроде пинцета, пытаясь самостоятельно извлечь этот предмет. Вы имеете все шансы лишь протолкнуть его еще дальше. Лучше немедленно отправляться к отоларингологу или вызвать карету скорой помощи. Забравшееся в ухо насекомое постарайтесь «вымыть» из уха теплой водичкой. Если же таким образом справиться с проблемой не удается, то нужно, как можно скорее добраться к специалисту. Если же после падения с высоты из уха течет кровь или жидкость, то это признак возможного перелома основания черепа. В таком случае следует немедленно вызывать карету скорой помощи, чтобы доставить малыша в стационар, а до ее прибытия; удерживайте голову ребенка в таком положении, чтобы кровь могла спокойно стекать.

Острая кишечная инфекция


Заражение ОКИ в домашних условиях происходит, в основном, в результате употребления в пищу инфицированных пищевых продуктов, приобретенных, как правило, в местах несанкционированной уличной торговли, у «частников». Специалисты настоятельно рекомендуют приобретать продукты в магазинах, на оптовых и колхозных рынках, интересуясь разрешительной документацией на эту продукцию, сертификатом соответствия с отметкой о наличии санитарно-эпидемиологического заключения, подтверждающим её качество и безопасность, сроком годности. При этом следует обращать внимание на то, в каких условиях реализуется продукция, есть ли холодильное оборудование для её хранения и, в случае возникновения сомнений в качестве товара, от покупки лучше воздерживаться. Никто не может гарантировать качество и безопасность продукции, которую предлагают в антисанитарных условиях, без разрешительной документации. Отправляясь за город, следует позаботиться о том, чтобы питание ваше и вашей семьи было безопасным. По пути следования, у обочин дорог, как правило, частные торговцы предлагают купить мясо, молоко, творог и другие продукты питания, не соблюдая условия хранения, не имея разрешительной документации, подтверждающей качество и безопасность таких товаров.
Мясо, продаваемое без клейма, может быть источником трихинеллёза, неизлечимого заболевания. Острые кишечные инфекции, число которых летом, как правило, увеличивается, могут вызвать любые недоброкачественные продукты питания. Безопаснее для покупателей являются продукты, купленные на рынках (в местах санкционированной торговли), где они проходят санитарный и ветеринарный контроль. Летом продукты портятся намного быстрее. Делая покупки, следует обращать внимание не только на срок годности, но и на то, в каких условиях хранятся продукты, есть ли холодильное оборудование и каков внешний вид продавца.

В условиях повышенной температуры воздуха создается так называемый «термостатный эффект» (относительно постоянная оптимальная температура для размножения микроорганизмов в пределах 25-30 0 С.), при котором происходит активное накопление биомассы микроорганизмов. При попадании патогенных микроорганизмов в пищевые продукты, воду открытых водоемов, на предметы окружающей среды происходит их активное размножение и накопление, что в свою очередь ведет к возникновению заболеваний кишечными инфекциями. Инфицирование сырья, полуфабрикатов или готовых пищевых продуктов (блюд) может происходить в процессе их приготовления, транспортировки, хранения, реализации при несоблюдении санитарных правил или личной гигиены, как на предприятиях, так и дома, работниками этих предприятий.
Для того, чтобы уберечься от заболеваний кишечными инфекциями необходимо:
•Соблюдать правила и сроки хранения скоропортящихся продуктов, а также фруктов и овощей, тщательно промывать последние под проточной водой, а перед употреблением ополаскивать кипятком.
• Покупать продукты питания только в местах санкционированной торговли (не у случайных лиц)
• Соблюдать правила личной гигиены.
•При выезде за город использовать для питья только кипячёную или бутылированную воду. Купаться можно только в местах разрешенных для купания, обеспечивающих безопасность для купальщиков.

Аптечка


Если вы собираетесь на отдых в отпуск или на природу и берете с собой ребенка, то в дорогу просто необходимо взять детскую аптечку.
В наше время на территории России купить любые медикаменты можно не только в крупных городах, но и в провинциальных, достаточно отдаленных от центра, районах. Поэтому, где бы вы не находились приобрести нужные вам лекарства не будет представлять труда. Если же вы запланировали путешествие за границу, то вам просто необходимо взять в дорогу детскую аптечку. Так как вы вряд ли сможете купить лекарство без рецепта от врача, а купив его все-таки, с инструкцией разобраться, будет крайне сложно.
Прежде чем взять аптечку, ее сначала нужно собрать с особым вниманием.
Что же должно быть в детской аптечке?
Средства жаропонижающие.
Парацетамол детский (свечи), имеет несколько названий в зависимости от торговых марок – Панадол, Эфералган, Цифекон, Нурофен (сироп). Свечи с анальгином очень помогут в случае, если ребенок очень мал, в связи с удобством использования и на тот случай если не поможет парацетамол.
Средства противоаллергенные.
Даже если у ребенка никогда не выявлялись признаки аллергии, в аптечке такого рода лекарства должны быть обязательно. Симптомы аллергии могут появиться и при смене климата, и на новую пищу, и на воду и на другие непривычные проявления извне.
Фенистил 0,1% р-р (в каплях – не создает дискомфорта для принятия с едой или жидкостью). У детей до 1 года.
Фенистил-гель на кожу. очень эффективен при укусах насекомых, быстро снимает отеки и зуд.
У старших фенистил можно заменить кларитином или супрастином в возрастной дозировке.
Важно!Все вышеперечисленные лекарства ребенку до года ни в коем случае давать нельзя. Седативное действие лекарств может ночью спровоцировать задержку дыхания (апноэ).
Средства желудочно-кишечные
Адсорбенты
Активированный уголь (полифепан) – показаны при отравлениях и кишечных расстройствах, причем у полифепана адсорбирующее действие сильнее, чем у активированного угля.
Регидратанты
Ромашка (фильтр-пакеты) – является противовоспалительным средством, оказывает профилактическое действие от кишечных расстройств.
Регидрон – восполняет потерянные при поносе или рвоте микроэлементы. Он отлично справляется с регулированием водно-электролитного баланса, нарушенного при отравлении или кишечной инфекции.
Гастролит – имеет такое же действие как Регидрон.
Средства противопростудные
Альбуцид – глазные капли для детей.
Тобракс – капли применяемые при гнойном коньюктивите.
Виброцил – капли для носа сосудосуживающего действия.
Аквамарис – средство промывания носа.
Гексорал-спрей, Тонзилгон-спрей – средства для орошения горла. Также горло можно полоскать настойкой календулы.
Антисептики
Перекись водорода, йод, зеленка – средства, применяемые для обработки ран.
Средства от кожных неприятностей
Противосолнечные и антикомариные средства
Спасатель – средство для заживления ран
Средства противоожеговые
Пантенол (крем или спрей), солкосерил (мазь).
Средства по уходу
Бинты, вата, лейкопластырь (обычный и бактерицидный), стерильный салфетки.
А также в дороге могут пригодиться градусник, спринцовка, пипетка.
Не обязательно набирать с собой весь перечисленный список лекарств. Вполне достаточно будет взять по одному наименованию.

Гепаргин применяется как противоастеническое, гепатопротекторное и антитоксическое (детоксицирующие) средство.

Гепаргин® является источником аминокислот аргинина и бетаина, которые проявляют протиастеничное, общеукрепляющее, гепатопротекторное и детоксицирующее действие на организм.

Аргинин — напивнезаминна аминокислота, участвующая в биосинтезе белка и в метаболизме мочевины. Нарушение белкового обмена, возникает при воздействии неблагоприятных факторов (отравление, вирусные инфекции, хронические болезни и др.) Приводит к общей интоксикации организма. Такими токсинами являются различные азотистые соединения и аммиак, которые образуются в процессе аминокислотного обмена, циркулирующих в крови и создают постоянный источник интоксикации в организме. Прежде всего от этого страдает ЦНС, как наиболее чувствительная система организма и развивается астенический синдром. Аргинин играет важную роль в микроциркуляции в тканях ЦНС, усиливает метаболизм в нейронах, улучшает когнитивные функции (память, внимание, запоминание). Аргинин — является субстратом для синтеза мочевины в печени. Аргинин способствует поддержанию оптимального азотистого баланса в организме, способствует выведению конечного азота, снижает образование вредных для клеток печени свободных радикалов, чем усиливает детоксикационную функцию печени (антитоксическое действие) и имеет выраженную протиастеничну действие. Аргинин является предшественником (донором) для синтеза оксида азота (NO) — сигнальной молекулы, участвует в регуляции ряда физиологических процессов, таких как расширение кровеносных сосудов, передача нервных импульсов и иммунный ответ. Аргинин проявляет гепатопротекторное действие, проявляющееся в улучшении микроциркуляции в печени, насыщении ее кислородом, нормализации гепатопортальнои гемодинамики и внутриклеточного обмена в гепатоцитах, стимуляции их активности, уменьшении гипоксии и воспаления с последующей регенерацией гепатоцитов.

Бетаин -липотропна вещество, которое принимает непосредственное участие в биосинтезе фосфолипидов (фосфатидилхолина), транспорте триглицеридов, окислении и утилизации жиров. Предотвращает и уменьшает жировую дистрофию печени. Бетаин — это осмопротектор для клетки, поддерживает водный баланс внутри клеток. При клеточном стрессе (астения, вирусные инфекции, интоксикации) клетка теряет воду и уменьшается в объеме, снижается обмен веществ. В организме включается работа ионных натриево-калиевых насосов, которые повышают уровень содержания электролита (в основном калия) в клетке и требуют большого количества энергии. Бетаин быстро поглощается клеткой, поддерживая водный баланс, не нарушает ферментативную активность клетки, нормализует уровень калия, уменьшает потребность в энергии для поддержания жизнедеятельности. Таким образом Бетаин проявляет мембраностабилизирующее, гепатопротекторное и метаболическое действие.

Ионы цитрата, содержащиеся в Гепаргини®, способствуют процессу пищеварения при повышенной кислотности желудочного сока, cприяють уменьшению ацидоза и диспептических проявлений (тошнота, чувство тяжести в желудке, метеоризм), которые часто наблюдаются при заболеваниях печени.

Использование лимонного сока против рвоты и диареи | Наука | Углубленный отчет о науке и технологиях | DW

Норовирус очень заразен и распространяется еще быстрее во время эпидемии. Хотя это редко приводит к летальному исходу, симптомы отвратительны, болезненны и неприятны. Помимо гриппоподобных симптомов, инфекции обычно включают боли в животе, диарею, тошноту и рвоту. Маленькие дети страдают чаще и тяжелее взрослых.

Лечения от норовирусной инфекции пока нет.«Когда вы обращаетесь в любую больницу и в вашей системе обнаруживают норовирус, вы мало что можете сделать. Вам просто нужно страдать. Это все, что вы можете сделать», — говорит доктор Грант Хансман. Он вирусолог, возглавляющий исследовательскую группу по норовирусу в Немецком центре исследований рака DKFZ в Гейдельберге.

Подробнее: Десять самых опасных вирусов в мире

Доктор Грант Хансман, вирусолог Немецкого центра онкологических исследований (DKFZ)

Даже визит к врачу не всегда целесообразен, когда у вас все еще жар от умеренного до высокого.Выход из дома только поможет вирусу распространиться дальше. Но теперь может появиться простой и безопасный способ предотвратить инфекцию или бороться с ней: сок лимона.

Предотвращение связывания вируса с клеткой

Хансман и его коллеги обнаружили, что лимонная кислота — или молекула цитрата — может удерживать вирус и клетку отдельно.

«Молекула цитрата связывается с капсидом норовируса — вирусной частицей», — пояснил вирусолог. Эта частица обычно связывается со стороной рецептора связывания клетки, но если этот капсид уже занят цитратом, он не может соединиться с клеткой.«Это может предотвратить связывание вируса с клетками», — говорит Хансман.

Лимонная кислота — старое вещество; Норовирус был открыт 40 лет назад. Почему же тогда потребовалось так много времени, чтобы обнаружить противовирусные свойства цитрата? Ответ прост: ученые еще не нашли способ воспроизвести норовирус в культурах клеток.

Цитрат связывается с cpasid на поверхности норовируса, предотвращая его связывание с клеткой.

Никто никогда не наблюдал, как реплицируется норовирус.

Хансману пришлось найти способ обойти это: он использовал вирус как частицу.«Они синтетические и выращиваются в клетках насекомых. Это частицы, которые похожи на вирус. И когда мы добавляем цитратный буфер к этим частицам, мы видим, что они меняют свою форму и морфологию, что, как я предполагаю, разрушает или раскрывает частицы и делает их менее патогенными. Инфекционность ниже «.

До сих пор открытие Хансмана не проходило медицинских испытаний, но он надеется, что они могут быть выполнены довольно быстро и легко. «Простым экспериментом будет: если будет вспышка норовируса — а иногда инфицировано 1000 человек — если мы сможем убедить 500 человек принять порошок, содержащий цитрат, и 500 человек — плацебо без цитрата.»Затем врачи могли бы измерить начало и симптомы заболевания, сравнить контрольную группу с группой лечения и посмотреть, есть ли уменьшение симптомов.

Норовирусная инфекция на гостиничном корабле на Рейне быстро распространилась в 2012 году.

Лимонный сок не причинит вам вреда, но может помочь!

А что бы сделал вирусолог, если бы его завтра тошнило? «Я бы обязательно выпил лимонный сок, если бы у меня была норовирусная инфекция, — говорит Хансман». Так и было: несколько лет назад у меня была инфекция, и я знал о цитратах, потому что изучал их.И я выпила три стакана сока лайма. Я выдавил свежий лайм в воду. Я могу быть немного предвзятым, но это уменьшило мои симптомы до состояния, когда я больше не чувствовал, что хочу рвать ». Но он подчеркивает, что необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить все это — конечно, с контрольной группой.

Попробовать самому не очень опасно: лимонный сок играет роль в очистке поверхностей и дезинфекции продуктов питания на протяжении поколений, даже столетий.Просто никто не знал, каковы точные механизмы на молекулярном уровне.Сегодня на рынке есть салфетки Kleenex, содержащие цитрат, и люди в регионе Левант на Ближнем Востоке уже несколько поколений моют руки лимонным соком до и после еды.

Кватер-лимона вряд ли хватит. Лучше замочите устрицы в лимонном соке!

Остерегайтесь устриц и моллюсков

Hansman особенно рекомендует перед едой поливать устриц и моллюсков лимонным соком. «В моллюсках накапливается много вирусов, и есть многочисленные сообщения о вспышках болезней в результате употребления в пищу зараженных моллюсков.«Вирус попадает в пищу через сточные воды. Часто можно обнаружить вирусы даже после процесса очистки сточных вод на многих объектах». Кроме того, кипячение моллюсков на самом деле не дезактивирует вирус, — предупреждает Хансман. определенно будет использовать много лимонного сока для некоторых устриц или моллюсков из некоторых стран ».

Изучение влияния цитрата на норовирусы — это только начало совершенно новой области исследований. Пока рано говорить, но будущие исследования может показать, что цитрат может также работать против других форм вирусов, поражающих желудок и кишечник, таких как ротавирусы.Хансман оптимистичен: «Ротавирус имеет очень похожий связывающий лиганд на клетке. Мы пытаемся исследовать, может ли цитрат также быть универсальным природным противовирусным средством широкого спектра действия».

Исследователь подчеркивает, что цитрат пока нельзя называть противовирусным препаратом, но он смотрит вперед: «Учитывая, что цитрат безвреден, он может почти пройти доклинические испытания или небольшой клинический анализ — например, фазу 1. . » И если результаты исследования подтвердят первоначальные выводы: если вы чувствуете тошноту, возможно, вам стоит заглянуть не в аптеку, а в продуктовый магазин.

  • У вирусов и бактерий нет шансов при сильной иммунной системе

    Красочная диета!

    Иммунной системе нужно много разных видов топлива. Их обеспечивают фрукты и овощи. Ваша диета должна быть здоровой и яркой: апельсины, красный перец, зеленые листовые овощи и краснокочанная капуста обеспечивают попурри витаминов и особенно богаты натуральным витамином С.

  • У вирусов и бактерий нет шансов при сильном питании. иммунная система

    Сделайте прививку!

    Чтобы ваша иммунная система работала на высшем уровне, убедитесь, что у вас есть все необходимые прививки.Взрослые часто забывают обновить вакцинацию, которую они сделали в молодости. Проверьте, нужны ли вам ревакцинации от столбняка, дифтерии, коклюша, полиомиелита, гепатита, пневмококка, менингита, кори, эпидемического паротита, краснухи, гриппа и других болезней. Обязательно поговорите со своим врачом!

  • У вирусов и бактерий нет шансов при сильной иммунной системе

    Держите вирусы в бегах

    Научные исследования показывают, что регулярные тренировки мышц (бег трусцой, скандинавская ходьба или ходьба с шестом, прогулки) три раза в день неделю в течение 20 минут может повысить вашу защиту.Но будьте осторожны: чрезмерное усердие также может истощить вашу иммунную систему.

  • У вирусов и бактерий нет шансов при сильной иммунной системе

    Спи спокойно!

    Достаточный сон не только позволяет организму восстанавливать силы. Во время фазы медленного сна высвобождаются нейротрансмиттеры, и иммунная система начинает действовать.

  • У вирусов и бактерий нет шансов с сильной иммунной системой

    Наслаждайтесь жизнью!

    Исследования показывают, что хорошее настроение и жизнерадостность способствуют укреплению иммунной системы.Смех и игра не только улучшают качество жизни, но и укрепляют защитные силы организма.

  • У вирусов и бактерий нет шансов с сильной иммунной системой

    Избегайте стресса!

    Отрицательный стресс активирует выброс адреналина и кортизола. Эти гормоны могут парализовать иммунную систему. Разумный стресс и тайм-менеджмент позволяет телу отдыхать и пополняться новой энергией. Селективные расслабляющие упражнения, такие как медитация, аутогенная тренировка и йога, могут значительно укрепить иммунную систему.

  • У вирусов и бактерий нет шансов при сильной иммунной системе

    Прогуляйтесь!

    Прогулки на свежем воздухе изменяют температуру, а физические упражнения стимулируют защитные системы организма. Слизистые оболочки также улучшают кровообращение, а повышенная влажность облегчает борьбу с приступами.

  • У вирусов и бактерий нет шансов при сильной иммунной системе

    Следите за сахаром!

    Исследования показали, что сжигание короткоцепочечных сахаров, таких как фруктоза и глюкоза, расходует много витаминов, которые больше не доступны для организма.

  • У вирусов и бактерий нет шансов с сильной иммунной системой

    Горячо и холодно!

    Чередование горячего и холодного душа помогает регулировать тепло тела и улучшает кровоток. Бодрящий массаж с массажной губкой или щеткой еще больше стимулирует иммунную систему.


Что такое лимонная кислота? Плюсы и минусы, плюс Как использовать

Лимонная кислота: это одна из самых распространенных пищевых добавок , которые сегодня встречаются в наших продуктах питания, но для многих из нас она остается загадочным ингредиентом.В некоторых странах лимонная кислота уже более 100 лет используется в качестве добавки в пищевые продукты, косметику и многие другие продукты, в основном в качестве консерванта и усилителя вкуса. Учитывая, насколько часто вы с ним сталкиваетесь, вам может быть интересно, является ли это ингредиентом , которого следует избегать, или он действительно может принести пользу для здоровья.

Где именно вы найдете лимонную кислоту? Он содержится в таких продуктах, как цитрусовые (особенно , лимоны, и лаймы), а также в различных упакованных / обработанных пищевых продуктах, особенно в тех, которые имеют кислый или кислый вкус.Вы найдете лимонную кислоту в продуктах и ​​напитках, таких как фасованные фрукты и овощи, консервированные продукты или продукты в банках, хумус, сальса, куриный бульон, некоторые йогурты и сыры, выпечка и десерты, безалкогольные напитки, пиво и вино. Он также входит в состав многих средств по уходу за кожей, чистящих средств и промышленных товаров, таких как стиральный порошок, чистящие средства для кухни, красители и химические растворители. (1)

Что происходит, когда вы едите лимонную кислоту? Он попадает в ваш кровоток и в конечном итоге попадает в вашу мочу, делая ее менее кислой.Также было показано, что он обладает антиоксидантными, ощелачивающими и противовоспалительными свойствами. При этом он может раздражать некоторых людей с чувствительной пищеварительной системой, кислотным рефлюксом, аллергией или чувствительной кожей.

Когда дело доходит до увеличения потребления цитрусовой кислоты, лучший способ сделать это — есть каждый день больше фруктов и овощей, особенно цитрусовых (лимоны, лаймы, апельсинов, и т. Д.). Лимон и лайм — одни из самых полезных подщелачивающих продуктов, которые мы можем есть на регулярной основе, и у них есть что предложить, помимо лимонной кислоты.

Что такое лимонная кислота?

Лимонная кислота — это обычная пищевая добавка и химическое вещество, которое естественным образом содержится в цитрусовых и их соках. Она считается слабой органической кислотой, но не незаменимым витамином или минералом , потому что мы не нуждаемся в ней в нашем рационе. Он может быть естественным, то есть обнаруженным в растениях, или искусственно созданным в лаборатории.

Для синтетического создания лимонной кислоты, которая используется в большинстве серийно производимых пищевых продуктов , сахар скармливают грибку Aspergillus niger , который представляет собой обычную черную плесень.Сахар, обычно из тростникового сахара, свеклы или кукурузного сиропа, «скармливают» грибку, а затем смешивают с другими ингредиентами, такими как нитрат аммония, фосфат калия, сульфат магния и сульфат цинка. В течение 6-15 дней в процессе ферментации образуется лимонная кислота. Этот процесс осуществляется с 1920-х годов, когда впервые началось микробное производство кислоты в промышленных масштабах. (2)

В качестве органической кислоты лимонная кислота, если она является компонентом трикарбоновой кислоты или цикла Кребса.Он содержится во всех тканях животных и образуется в результате окислительных метаболических процессов. Сегодня вещество, называемое цитратом, также производится из лимонной кислоты, которая представляет собой соль или сложный эфир, предназначенный для лечения определенных заболеваний.

Некоторые из наиболее распространенных применений лимонной кислоты включают:

  • Консервирование продуктов питания и напитков благодаря способности поддерживать стабильность ингредиентов
  • Добавление цитрусовых или кислого вкуса к продуктам / напиткам
  • Действуя как хелатирующий агент, который помогает сохранить текстуру продуктов. кальций в крови

Плюсы и минусы

Безопасно ли употреблять лимонную кислоту? По данным Рабочей группы по окружающей среде (EWG), лимонная кислота «классифицируется как потенциально токсичная или вредная, и не считается приоритетной для здоровья человека».»(3) FDA присваивает ему« Статус пищевой добавки »,« обозначенный как безопасный для общего или специального, ограниченного использования в пищевых продуктах ». Риски употребления лимонной кислоты или нанесения ее на кожу в целом кажутся низкими, и она используется в большинстве стран, включая США, с небольшими ограничениями. (4)

Как лимонная кислота влияет на организм? Ниже приводится более подробная информация о некоторых плюсах и минусах, связанных с этой кислотой.

Потенциальные преимущества лимонной кислоты
  1. Могут оказывать противовоспалительное и антиоксидантное действие — В некоторых исследованиях было показано, что лимонная кислота обладает антиоксидантными свойствами, что означает, что она может помочь в борьбе с окислительным стрессом (или повреждением свободных радикалов) .В исследовании 2014 года, опубликованном в журнале Journal of Medicinal Food , исследователи изучали связь между лимонной кислотой и окислительным стрессом мозга и печени, вызванным эндотоксинами, у мышей. Они обнаружили, что лимонная кислота снижает перекисное окисление липидов мозга и воспаление, повреждение печени и фрагментацию ДНК у мышей после инъекций, которые должны были вызвать окислительный стресс в их мозге и печени. Исследования показали, что лимонная кислота может помочь уменьшить перекисное окисление липидов и подавить воспаление за счет уменьшения дегрануляции клеток и ослабления высвобождения воспалительных соединений, таких как миелопероксидаза, эластаза, интерлейкин и фактор тромбоцитов 4.(5)
  2. Обладает подщелачивающим действием — Лимонная кислота считается подщелачивающим веществом — несмотря на то, что она имеет кислый вкус — что означает, что она может помочь противодействовать последствиям употребления в пищу большого количества кислых продуктов , таких как мясо и обработанные зерна, например. Щелочные продукты содержат большее количество щелочно-образующих минералов, таких как калий, магний, кальций, натрий, марганец и железо, и они могут способствовать усвоению минералов.
  3. Может улучшить функцию эндотелия — Некоторые исследования показали, что лимонная кислота может помочь улучшить функции эндотелия, который представляет собой тонкую мембрану, выстилающую внутреннюю часть сердца и кровеносных сосудов и помогающую расслаблению и сокращению сосудов, свертыванию крови и т. Д. иммунная функция и агрегация тромбоцитов.(6) Похоже, это достигается за счет уменьшения маркеров воспаления. Соли лимонной кислоты, называемые цитратами, могут использоваться в качестве антикоагулянтов (обычно называемых разжижителями крови) из-за их способности хелатировать кальций.
  4. Может помочь предотвратить образование камней в почках Камни в почках чаще развиваются при очень кислой моче. По данным Клиники метаболических камней при больнице Висконсин-Мэдисон, «Лимонная кислота обладает защитным действием; чем больше лимонной кислоты в моче, тем больше вы защищены от образования новых камней в почках.(7) Лимонная кислота и цитрат калия являются подщелачивающими агентами, которые делают мочу менее кислой, поэтому они используются для предотвращения подагры, камней в почках или метаболического ацидоза у людей с проблемами почек. Лимонная кислота может помочь предотвратить превращение мелких камней в более крупные «проблемные камни», покрывая их и предотвращая прилипание материала к камням.
  5. Может поддерживать здоровье кожи — Как лимонная кислота влияет на вашу кожу? Это альфа-гидроксикислота, которую добавляют в некоторые продукты по уходу за кожей или личной гигиеной, чтобы отрегулировать кислотность или способствовать шелушению и отрастанию кожи.Вы найдете его в некоторых продуктах против старения, таких как сыворотки, маски и ночные кремы. Он признан антиоксидантом, который помогает защитить кожу от фотостарения, вредного воздействия окружающей среды и окислительного стресса. (8)

Связанные: Что такое клементины? 6 главных причин, чтобы съесть этот цитрусовый

Риски и побочные эффекты

Почему лимонная кислота может быть вредной для организма? В целом, хотя есть опасения, что искусственная лимонная кислота может иметь некоторые негативные последствия для здоровья — особенно при потреблении в больших количествах из упакованных пищевых продуктов, — нет четких доказательств из крупных исследований, показывающих связь между этой кислотой и проблемами со здоровьем.Однако могут возникнуть следующие побочные эффекты.

  1. Может вызвать раздражение кожи — Для некоторых людей, особенно с чувствительной кожей, лимонная кислота, содержащаяся в косметических продуктах и ​​средствах ухода за кожей, может быть слишком сильной и вызывать раздражение. Когда он используется в чистящих средствах, он также потенциально может раздражать носовые проходы и вызывать симптомы астмы .
  2. Часто производится с использованием ГМО ингредиентов — Искусственная лимонная кислота обычно производится с использованием сахаров свеклы и кукурузы, которые, скорее всего, являются генетически модифицированными организмами (ГМО).
  3. Может усугубить боли в пищеварении — Если вы страдаете от пониженной кислотности желудка , это не означает, что вам обязательно нужно избегать кислых продуктов / напитков. Кислая пища, такая как лимоны, лаймы и помидоры, оказывает ощелачивающее действие на организм после пищеварения, то есть сначала кислая, но затем становится более щелочной. Обратите внимание, что кислая пища не вызывает таких проблем, как кислотный рефлюкс или язвы, но у некоторых людей они могут вызывать симптомы изжоги / ГЭРБ / кислотного рефлюкса. Низкая кислотность желудочного сока может быть признаком того, что вы не производите достаточно соляной кислоты (желудочная кислота), которую вы можете обратить вспять, употребляя различные вареные и сырые овощи; увеличение потребления магния, калия, клетчатки и антиоксидантов; и отказ от обработанных пищевых продуктов, рафинированного зерна, добавленного сахара, слишком большого количества алкоголя или кофеина, а также продуктов с добавками.
  4. может быть связана с реакцией на плесень — Хотя исследования четко не показали, что лимонная кислота, созданная из Aspergillus , вредна, некоторые все еще опасаются, что при вдыхании она может вызвать нарушение иммунной функции, аллергию и другие побочные эффекты. Виды Aspergillus , используемые для производства кислоты ( Aspergillus niger ), не кажутся смертельными или токсичными в большинстве ситуаций, но людям с ослабленной иммунной функцией может быть полезно ограничить их воздействие.

Связано: Что такое инвертированный сахар?

Продукты питания

Какие продукты питания и напитки содержат больше всего лимонной кислоты? Его наибольшая концентрация:

  • Цитрусовые фрукты и соки, особенно лимоны и лаймы и их соки
  • Другие цитрусовые, содержащие лимонную кислоту, включают апельсины, грейпфруты и мандарины
  • В меньшей степени ананасовый / ананасовый сок и ягоды например, клубника, малина, крыжовник и клюква содержат лимонную кислоту

Самый лучший способ естественным образом получить больше лимонной кислоты из одних продуктов (не добавок) — это употреблять свежий сок лимона и лайма.Несмотря на то, что оба являются отличными источниками лимонной кислоты, они не обеспечивают столько, сколько фармакологические продукты, содержащие высокие дозы лимонной кислоты / цитрата. Одним из примеров является цитрат калия, который иногда назначают для лечения камней в почках.

Если бы вы выпивали примерно полстакана (4 унции) чистого лимонного сока в день (или 32 унции лимонада, который вы делаете из этого количества лимонного сока), вы бы потребляли примерно такое же количество лимонной кислоты, что и содержится в некоторых фармакологических продуктах.

Использование в традиционной медицине

Для чего лимонная кислота используется в традиционных системах медицины? В Аюрведе кислая пища (например, лимон, лайм, чеснок, уксус, сметана, йогурт и ферментированные продукты) и вещества называются «едой, усугубляющей Питту», то есть при употреблении в больших количествах они могут вызвать раздражение желудка. но они также уравновешивают Вата дошу. Вот почему некоторым людям рекомендуется ограничить потребление уксуса, помидоров, кислых цитрусовых, апельсинового сока, сальсы, йогурта (кроме ласси), лука, чеснока, перца чили и алкоголя, если они находят их раздражающими, но увеличивать потребление кислых продуктов, если им нужно больше энергии и «огня».

Согласно Аюрведе, основными элементами кислой / горькой пищи являются земля и огонь, и они оказывают жидкое, легкое, маслянистое, горячее / нагревающее действие на пищеварение. Они могут помочь усилить эмоции, в том числе признательность и понимание, уменьшая при этом критику, ревность и ненависть. Считается, что кислая пища поддерживает легкие и оказывает увлажняющее, успокаивающее и слабительное действие, способствуя здоровому оттоку желчи. (9)

В Традиционная китайская медицина говорится, что «преобразования энергии» или пять вкусов пищи приводят к получению наиболее сытных и питательных блюд.Пять вкусов: горький, соленый, сладкий, кислый и острый. В традиционной китайской медицине органы связаны с каждым вкусом; немного определенного вкуса может укрепить систему органов, тогда как избыток может ослабить ее. (10) Кислый вкус ассоциируется с весенним сезоном и «элементом дерева». Считается, что продукты с кисловатым вкусом (например, хлеб на закваске, уксус, пшеница, квашеная капуста и лимон / лайм) обладают бодрящим действием и положительно влияют на печень и желчный пузырь, способствуя пищеварению.

Лимонная кислота vs.Аскорбиновая кислота против яблочной кислоты и фосфорной кислоты

  • Кислый вкус некоторых продуктов, как правило, является результатом действия кислот, таких как лимонная кислота, молочная кислота, яблочная кислота, щавелевая кислота и аскорбиновая кислота.
  • Аскорбиновая кислота, другое название для витамина C , является еще одним питательным веществом, содержащимся в цитрусовых и зеленых овощах. Было доказано, что он обладает антиоксидантным действием и защищает глаза, кожу, кровеносные сосуды и соединительную ткань. Некоторые люди предпочитают принимать аскорбиновую кислоту в качестве витамина с пищей или без нее, обычно один-два раза в день.(11)
  • Как и лимонная кислота, яблочная кислота является кислой и используется в качестве ароматизатора для придания еде терпкого вкуса, а также в качестве консерванта. Он естественным образом содержится в некоторых фруктах, а также в вине. Яблочная кислота используется в средствах по уходу за кожей для удаления омертвевших клеток кожи и принимается в виде добавок для лечения акне, бородавок, сухости во рту, хронической боли или усталости или фибромиалгии. (12)
  • Фосфорная кислота используется для придания безалкогольным напиткам острого вкуса и консервантов пищевых продуктов / напитков, предотвращая рост плесени и бактерий.Это соединение можно найти в напитках кола, чаях со льдом в бутылках и банках, в кофейных напитках в бутылках и банках, батончиках хлопьев для завтрака и молочных сливках. Фосфорная кислота играет важную роль в здоровье зубов и костей и широко используется в стоматологии и ортодонтии, например, для очистки и сглаживания поверхностей зубов и помощи при пломбировании. (13)

Лимонная кислота против уксуса против лимонного сока

Повара и пекари любят добавлять лимонную кислоту в рецепты по разным причинам, в том числе из-за того, что она добавляет кислый вкус и выделяет другие ингредиенты.Как натуральная кислота, она может помочь сбалансировать вкус и повысить привлекательность определенных ингредиентов. Согласно статье Epicurious, кислота считается «основным элементом сбалансированного вкуса (наряду с сладким, соленым, горьким и умами), поэтому она необходима в каждом блюде». (14)

  • Лимонная кислота — это то же самое, что уксус, и если нет, то чем они отличаются? Уксус также имеет кислый вкус, но это не одно и то же. Лимонная кислота немного более кислая, чем большинство уксусов, хотя это зависит от уксуса.У уксуса pH от 2,4 до более 3. Порошок лимонной кислоты используется в качестве сухой альтернативы лимонному соку или уксусу в сухих продуктах. Например, его используют в приправах, солях, ароматизирующих порошках и хрустящих закусках, потому что он не добавляет жидкости или влаги. (15)
  • Подходит ли лимонная кислота для очистки, как и уксус, и убивает ли лимонная кислота бактерии? Так же, как уксус и лимонный сок, лимонная кислота может помочь очистить поверхности и оборудование в вашем доме. Например, вы можете использовать его для очистки автоматической кофеварки или для приготовления противоточного спрея.Мягкие кислоты, такие как уксус и лимонный сок, можно использовать для очистки, растворения известкового налета и очистки грязных / жирных поверхностей. Бактерии не могут расти в кислой среде, поэтому в чистящих средствах используются кислотные ингредиенты.
  • Многим людям нравится использовать белый уксус, смешанный с водой, в качестве практического решения для естественной очистки, а не лимонный сок, потому что белый уксус дешевле лимонов, хранится дольше, его легко приготовить и добавить в распылитель, и он не оставит после себя липкие остатки на поверхностях.Если вы хотите приготовить домашний натуральный очиститель из концентрированного лимона и белого уксуса, смешайте уксус с водой, добавьте несколько капель эфирного масла лимона и, если хотите, добавьте свежий лимонный сок, апельсин. кожура и / или корица.

Лимонный сок считается очень кислым, с pH от 2 до 2,6. Лимонный сок содержит около 0,05 грамма на миллилитр лимонной кислоты. Можно ли в рецептах использовать лимонный сок вместо лимонной кислоты? Лимонную кислоту и свежий лимонный сок можно использовать одними и теми же способами, например, когда вы консервируете фрукты или овощи для приготовления джемов, желе, соусов или консервов.Используйте примерно 1/8 стакана лимонного сока на каждую 1/2 чайной ложки лимонной кислоты. И лимонная кислота, и лимонный сок используются для снижения уровня pH, поэтому ингредиенты безопасны для хранения.

Где найти

Итак, что же в итоге, когда речь заходит о рисках и преимуществах употребления лимонной кислоты? В целом, стремитесь сократить потребление упакованных и обработанных пищевых продуктов. Вам также следует запланировать увеличение потребления натуральной лимонной кислоты из продуктов, богатых антиоксидантами, таких как лимоны, лаймы, грейпфрут и апельсины.

Можно ли приготовить лимонную кислоту дома? Порошок лимонной кислоты (используемый в кулинарии) можно купить в крупных кулинарных магазинах, таких как товары для домашнего консервирования, или в Интернете. Иногда его называют «кислой солью» из-за горького вкуса. Если вы покупаете сухой порошок лимонной кислоты, ищите тот, который сделан из фруктов без ГМО или органического сахарного тростника. Если у вас нет лимонной кислоты, используйте вместо него лимонный сок, смешанный с водой.

Рекомендуется проверять этикетки на упакованных пищевых продуктах, которые вы покупаете, а также на пищевых добавках, чтобы знать, какие добавки вы потребляете.Проверьте, указывает ли производитель, какой вид лимонной кислоты используется. Общее эмпирическое правило заключается в том, что чем более обработана и дешева пища, тем больше вероятность, что она будет содержать синтетическую лимонную кислоту. Фармацевтические / нутрицевтические компании обычно используют ингредиенты более высокого качества и добавляют меньше добавок.

Рецепты и альтернативы

Вот способы, которыми вы можете естественным образом начать потреблять больше лимонной кислоты (особенно из сока лимона и лайма, лучших природных источников):

  • Выдавите свежий сок лимона или лайма прямо в воду, травяной чай, смузи и т. Д. разбавленный фруктовый сок, овощных соков , чай и др.Вы также можете выжать свежий сок лимона или лайма в лотки для кубиков льда перед замораживанием. Таким образом, у вас под рукой будут кубики холодного сока, которые вы сможете добавить в воду. Помните, что ежедневное употребление большого количества воды помогает разбавить мочу и предотвратить образование камней в почках.
  • Сделайте домашний лимонад или лаймад с низким содержанием сахара. Используйте около 2 унций лимонного сока (или 1/4 стакана) на каждые 16 унций воды. Если вы ищете максимальную пользу для здоровья, пейте это дважды в день, чтобы вы потребляли около 4 унций свежего лимонного сока в день.Чтобы подсластить лимонад без необходимости в большом количестве сахара, попробуйте добавить органическую стевию или экстракт плодов монаха . Вы также можете использовать немного сырого меда .
  • Приготовьте шпритцер из лимона или лайма, смешав свежий сок лимона или лайма с минеральной / газированной водой и ломтиками ваших любимых фруктов, таких как апельсины или грейпфрут. Отличный способ замедлить темп при употреблении вина — это добавить немного фруктов и сельтерской воды, чтобы получился шпритцер.
  • Добавьте немного свежего лимонного сока в салаты, фруктовые салаты или обжаренные овощи.Вы также можете добавлять лимонный сок в авокадо, гуакамоле, хумус, пасты, соусы и маринады. Лимонная кислота помогает предотвратить окисление или потемнение нарезанных фруктов, таких как яблоки или груши. Некоторые фуд-фотографы и повара клянутся, делая смесь лимонной кислоты и воды, а затем нанося ее на срезанные стороны предварительно нарезанных фруктов и овощей, чтобы они не меняли цвет.
  • Используйте сок лимона, лайма или апельсина для приготовления маринадов из рыбы или мяса. Эти соки хорошо смешиваются с медом, зеленью и оливковым маслом.
  • Сделайте лимонный творог или заварной крем на десерт.
  • Добавьте около половины чайной ложки лимонной кислоты в домашний хлеб на закваске рецепты , чтобы усилить кислый, острый вкус.
  • Используйте около 1/2 чайной ложки лимонной кислоты, растворенной в 2 столовых ложках воды, при приготовлении свежих сыров, таких как рикотта, панир или моцарелла. Его можно заменить 2 столовыми ложками лимонного сока или уксуса.

СОВЕТ. Чтобы получить больше сока из лимонов или лаймов, попробуйте раскатать их на твердой поверхности, надавливая ладонью, или нагрейте их в течение примерно 20 секунд в микроволновой печи, прежде чем разрезать.

Чем можно заменить лимонную кислоту? Вы, наверное, уже догадались: уксус и свежий лимонный сок — лучшая замена порошку лимонной кислоты. Можно ли заменить зубной камень лимонной кислотой? Винная кислота, широко известная как винный камень, — еще один ингредиент, который придает кислый вкус, хотя обычно он немного сильнее, чем лимонная кислота. Вы можете использовать лимонную кислоту, если у вас нет зубного камня, но, возможно, потребуется немного больше, чтобы получить желаемый аромат.

Пищевые добавки, лекарства и дозировки

Поскольку лимонная кислота имеет низкий pH, ее часто используют в пищевых добавках и витаминах, поскольку она способствует усвоению минералов и действует как консервант.

Лимонная кислота, цитрат калия или цитрат натрия — это лекарства, которые следует принимать между или после еды, чтобы предотвратить побочные эффекты со стороны желудка или кишечника. Если вы принимаете цитрат в жидкой форме, его следует смешать, по крайней мере, с четырьмя унциями воды или сока. Всегда внимательно следуйте инструкциям на этикетке вашего рецепта или добавок, чтобы не принимать слишком много.

Важно увеличить потребление жидкости и до оставаться гидратированным , чтобы получить максимальную пользу от увеличения потребления лимонной кислоты. Выпивайте не менее 10 стаканов по восемь унций в день воды или других увлажняющих жидкостей, таких как травяной чай, или даже больше, если вы очень активны или вам очень жарко. Также старайтесь избегать употребления продуктов с высоким содержанием натрия (с высоким содержанием соли) или употребления большого количества дополнительной поваренной соли во время еды.

Прежде чем принимать лимонную кислоту, обязательно поговорите со своим врачом о своей истории болезни, особенно если у вас было заболевание почек, болезнь сердца, высокое кровяное давление, инфаркт, проблемы с мочеиспусканием, диабет, отек (отек) в анамнезе. ), проблемы с мочеиспусканием, язва желудка или хроническая диарея.Добавки / лекарства лимонной кислоты также могут взаимодействовать с антацидами, лекарствами от сердца или артериального давления и диуретиками.

Меры предосторожности

Какие потенциальные эффекты лимонной кислоты на организм следует учитывать? Вполне возможно, что это может причинить вред при проглатывании в больших количествах. Он также может вызывать раздражение кожи и аллергические кожные реакции, раздражение глаз или потенциально серьезное повреждение глаз, раздражение носа и горла. У вас может быть аллергия на лимонную кислоту? Да, при контакте с кислотой люди редко страдают от симптомов аллергии или астмы, а также от затрудненного дыхания.

Можно ли умереть от слишком большого количества лимонной кислоты? Эта кислота обычно считается нетоксичной. Большинству людей потребуется очень высокая его доза, чтобы получить серьезные побочные эффекты — гораздо больше, чем содержится в большинстве продуктов. Однако больше опасений вызывают добавки с лимонной кислотой и цитратные препараты. Серьезные побочные эффекты приема слишком большого количества цитрата включают онемение или покалывание, отек или быстрое увеличение веса, мышечные судороги или судороги, учащенное или медленное сердцебиение, спутанность сознания или изменения настроения, кровавый или дегтеобразный стул, сильную боль в животе, продолжающуюся диарею или судороги.(16)

Следует избегать употребления лимонной кислоты при изжоге или симптомах кислотного рефлюкса ? Кислотный рефлюкс / изжога вызваны кислыми пищеварительными соками, которые поднимаются из желудка и попадают обратно в пищевод, и могут быть вызваны низким содержанием кислоты в желудке, плохим пищеварением, воспалением и другими причинами. Чтобы справиться с кислотным рефлюксом, вам следует сократить употребление жирной, мясной пищи, фаст-фуда, плавленых сыров, шоколада, алкоголя и кофеина.

Острая и кислая пища, такая как помидоры, томатные продукты, лук, цитрусовые и цитрусовый сок, также могут усугубить симптомы изжоги .Хотя кислые продукты обычно не являются причиной изжоги, , возможно, лучше избегать их, пока вы не решите другие основные проблемы. Люди с пептической язвой или другой чувствительностью желудочно-кишечного тракта также могут испытывать раздражение от лимонной кислоты, поэтому они захотят ограничить ее потребление.

Заключительные мысли

  • Лимонная кислота содержится в таких продуктах, как цитрусовые (особенно в лимонах и лаймах), а также в различных упакованных / обработанных пищевых продуктах, особенно в тех, которые имеют кислый или кислый вкус.Продукты с лимонной кислотой включают предварительно упакованные фрукты и овощи, консервированные продукты или продукты в банках, хумус, сальсу, куриный бульон, некоторые йогурты и сыры, выпечку и десерты, безалкогольные напитки, пиво и вино.
  • Лимонная кислота используется для придания кислого / горького вкуса пищевым продуктам и напиткам; действует как консервант, эмульгатор, балансировщик pH, отдушка и растворитель для очистки; и обезжиривание.
  • Он выпускается в виде сухого порошка, жидкой формы или в виде добавки или лекарства, называемого цитратом.
  • Чем можно заменить лимонную кислоту в рецептах? При приготовлении используйте свежий лимонный сок, смешанный с водой, или немного уксуса, чтобы получить такой же кислотный эффект и аромат.
  • Преимущества этой кислоты включают антиоксидантное, ощелачивающее и противовоспалительное действие; улучшение здоровья кожи; борьба с камнями в почках; и улучшение эндотелиальных функций.
  • В некоторых случаях лимонная кислота вредна или вредна? В основном он безвреден, но, если он содержится в упакованных продуктах, он часто сделан из ГМО-ингредиентов и может быть связан с плесенью и аллергией. Он может вызывать раздражение кожи или пищеварительной системы и может взаимодействовать с лекарствами при приеме в виде добавок.
Читать дальше: Линолевая кислота помогает улучшить здоровье мозга, сердца, кожи, костей и репродуктивной функции

Каковы побочные эффекты слишком большого количества лимонной кислоты?

Слишком много лимонной кислоты может вызвать множество проблем.

Кредит изображения: Merinka / iStock / GettyImages

В больших количествах почти все может причинить вред. Это может включать слишком много цитрусовых, которые содержат органическую кислоту, называемую лимонной кислотой. Однако производимая лимонная кислота отличается от натуральной лимонной кислоты.

Существует высокий спрос на лимонную кислоту, потому что она используется в качестве ароматизатора, консерванта, очищающего средства и многими другими способами. Однако, поскольку его добавляют во многие расфасованные продукты и делают из грибка, есть опасения по поводу побочных эффектов лимонной кислоты.

Tip

Побочные эффекты лимонной кислоты связаны с лекарствами и добавками, содержащими этот ингредиент. Они включают воспалительные симптомы и аллергию, хотя реакции любого вида возникают редко.

Что такое лимонная кислота?

Лимонная кислота содержится в ваших любимых цитрусовых, обработанных пищевых продуктах, лекарствах и даже в чистящих средствах. Однако натуральная лимонная кислота в лимонах отличается от синтетической лимонной кислоты, содержащейся в других продуктах.

Когда лимонная кислота была впервые обнаружена в 18 веке, ее получали из лимонного сока. Теперь его получают путем ферментации сахара. Обычно в этом процессе используют грибок или черную плесень под названием Aspergillus niger .

Подробнее: Лимонная кислота вредна для вас?

Лимонная кислота безопасна?

Поскольку коммерчески производимая лимонная кислота получена из известного аллергена Aspergillus niger , ее безопасность вызывает опасения.

В исследовании 2018 года, опубликованном в Toxicology Reports , исследователей обнаружили, что лимонная кислота может быть связана с воспалительными симптомами, такими как отек, скованность и боль в животе. Было несколько сообщений о случаях, когда у пациентов проявлялись симптомы в течение 2–12 часов после приема пищи, содержащей синтетическую лимонную кислоту.Тем не менее, нет сообщений о приеме внутрь натуральных форм лимонной кислоты, например, слишком большого количества цитрусовых.

Несмотря на полученные данные, исследователи пришли к выводу, что доказательства ограничены и необходимы дополнительные исследования для определения безопасности производимой лимонной кислоты.

Согласно Управлению по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США, лимонная кислота подпадает под определение «В целом признано безопасным» (GRAS).

Побочные эффекты лимонной кислоты

Как и многие другие вещества, лимонная кислота имеет свои плюсы и минусы.Он считается безопасным пищевым консервантом и даже может иметь некоторые преимущества для здоровья. По данным Cleveland Clinic, лимонную кислоту можно принимать перорально, чтобы сбалансировать pH мочи, предотвратить образование камней в почках и лечить симптомы, связанные с проблемами почек.

Однако есть опасения по поводу отравления лимонной кислотой. В продуктах питания и напитках промышленная лимонная кислота присутствует в следовых количествах. Большинство побочных эффектов лимонной кислоты связано с пероральным приемом.

Некоторые из побочных эффектов, связанных с лекарствами или добавками лимонной кислоты, включают:

  • Расстройство желудка
  • Чувство слабости или усталости
  • Легкомысленность
  • Диарея
  • Тошнота или рвота
  • Онемение в руках или ногах

Симптомы, аллергические реакции и побочные эффекты от лимонной кислоты очень редки.Сообщений о случаях немного, хотя исследователи настаивают на проведении дополнительных исследований долгосрочных эффектов производимой лимонной кислоты.

Подробнее: Лимонная кислота или аскорбиновая кислота: что полезнее?

Как избежать отравления лимонной кислотой

Отравление лимонной кислотой из-за чрезмерного употребления цитрусовых крайне маловероятно. Природная лимонная кислота имеет много преимуществ для здоровья и очень мало рисков, но производимая лимонная кислота сильно отличается.

Хотя лимонная кислота одобрена FDA, некоторые исследователи сомневаются в ее безопасности. Разумно знать о потенциальных побочных эффектах, особенно если у вас аллергия или чувствительность к грибам, используемым в производственном процессе.

Страница непереносимости лимонной кислоты Вики Кларк

Страница непереносимости лимонной кислоты Вики Кларк

Это ресурсы и информационная страница для людей, страдающих от непереносимость лимонной кислоты. Эта редкая пищевая непереносимость очень трудно справиться, потому что лимонная кислота чрезвычайно широко используется как пищевая добавка: имеет огромное количество применений, начиная с консервант к подкислителю к катализатору для других добавок к ароматизатор, и он почти так же часто встречается в современных продуктах, как пшеница.

На сайте:

Лимонная кислота в продуктах питания:

О непереносимости лимонной кислоты:


Непереносимость лимонной кислоты — это не то же самое, что аллергия на цитрусовые. Цитрусовые люди, страдающие аллергией, реагируют на вещества, характерные для цитрусовых, такие как как лимонен или специфические белки, содержащиеся во фруктах, тогда как лимонен люди с непереносимостью кислоты реагируют только на лимонную кислоту, которая содержится в количество фруктов и даже некоторых овощей, и употребляется в пищу добавка.

Непереносимость лимонной кислоты не является «настоящей» пищевой аллергией, то есть это не аутоиммунный ответ на химическое вещество в пище. Нетерпимость возникают, когда в организме не хватает какого-либо химического вещества или фермента, необходимого для его правильно переваривать то или иное вещество: одним из самых распространенных является непереносимость лактозы, которая вызвана генетическим различием, которое делает организм больного неспособным производить фермент лактаза. В настоящее время я не знаю, что делает химия тела люди с непереносимостью лимонной кислоты — но я знаю, что проблема в том, в моей семье!

Важно управлять непереносимостью пищевых продуктов как отрицательным для организма реакция на рассматриваемую пищу может повредить слизистую оболочку кишечника и нарушение пищеварения (особенно это касается больных целиакией).Это, в свою очередь, может предрасполагают больного к возникновению настоящей аллергии, так как плохо перевариваются пищевые белки попадают в кровоток через поврежденную стенку кишечника и иммунная система подвергается воздействию их необычно высокого уровня.

Важное различие между пищевой непереносимостью и питанием аллергия заключается в том, что аллергическая реакция возникает точно так же каким бы малым количеством аллергена ни был человек, пример аллергии на арахис, когда даже следы арахиса могут вызвать анафилактический шок.С другой стороны, непереносимость пищевых продуктов вызывает проблемы только пропорционально количеству проблемного вещества вы ели: люди с непереносимостью лактозы, например, обычно считается, что может «сойти с рук» до 250 мл молока в день без серьезных симптомов. Однако поскольку некоторые непереносимость пищевых продуктов может повредить кишечник и способствовать возникновению аллергии проблемы — особенно потому, что информация о лимонной кислоте с непереносимостью так сложно справиться — я лечу лимонной кислотой непереносимость как аналог глютеновой болезни, и избегать употребления лимонной кислоты полностью.

Опять же из-за отсутствия информации о лимонной кислоте непереносимость — видимо, это очень редко — я не могу привести здесь список известных симптомов, но лично я знаю, что это вызывает болезненный избыток ветра (газы), вздутие живота, спазмы желудка и диарея. Google также предлагает что у других больных может возникнуть кожная сыпь.


Чаще всего путем ферментации тростникового сахара или патоки в присутствии грибка Aspergillus niger . Также можно получить из побочных продуктов ананаса и низкосортных лимонов, но в основном большинство лимонной кислоты, которая используется в качестве пищевой добавки, составляет плесень извлекать.(Людям, страдающим аллергией на дрожжевые грибки, следует избегать этого именно из-за причина, видимо). Звучит намного менее аппетитно, когда вы думаете о это так, не так ли?


Лимонная кислота — ужасно распространенная пищевая добавка: у нее огромное количество применений: от резкого, кислого вкуса до сохраняя и даже действуя как катализатор для других консерванты. Однако, уделяя особое внимание ингредиентам и готовность взяться за готовку для себя, есть возможность полностью избегать лимонной кислоты.Приготовление собственных десертов и соусов — это отличный способ избежать этого, потому что он чаще всего используется в качестве консерванта в сладкие продукты и продукты, содержащие фрукты или помидоры. Купленные в магазине фрукты например, ароматные йогурты почти всегда содержат его, но домашние десерты и смузи с использованием не лимонных фруктов вместе с простой йогурт, мороженое без лимона, молоко или яблочный сок делают вкусная альтернатива без добавок. Готовые соусы, особенно соус для пасты — еще один серьезный преступник, поэтому еда — необходимость.(Соус для пасты довольно рискованный, так как помидоры содержат лимонную кислоту, хотя и в относительно небольших количествах: вы можете в умеренных количествах справляется с соусами на основе томатов. Однако некоторые сорта консервированных томатов содержат лимонную кислоту, поэтому проверьте этикетку перед покупкой: органические консервы чаще без добавок.)

«Переход к органике» — еще один хороший общий совет для лимонной кислоты. непереносимостью, поскольку философия органических продуктов питания заключается в минимизации использования всех пищевых добавок, а также устранение пестицидов и других агрохимикаты.Органические полуфабрикаты, вероятно, будут использовать меньше добавки, чем неорганические продукты, но, наоборот, они также не сохранят так долго, и по-прежнему важно проверять этикетку на наличие цитрусовых соков перед покупкой.

Питание вне дома может стать рутиной для любого человека, страдающего аллергией или непереносимостью, но один удобный способ заранее проверить, что вам может понадобиться избегать — это поискать в Google рецепты блюд, которые могут быть в меню. в том месте, где вы собираетесь поесть. Это может принести вам пользу общее представление о том, сколько цитрусов в выбранной вами кухне имеет тенденцию содержать, и может помочь вам избежать ресторанов, где у вас есть мало или совсем нет выбора, но, конечно, вы всегда должны спрашивать в ресторан, чтобы убедиться, что их особый домашний рецепт Все еще хорошо!

У меня есть личная теория, которую я еще не доказал, что витамин Витамины B5 или B в целом могут помочь облегчить симптомы случайно съел лимонную кислоту.Я буду тестировать это в будущем так что, пожалуйста, проверьте еще раз; Я также надеюсь получить больше информации о том, вызывают ли цитраты (соли лимонной кислоты, которые также используются в качестве пищевых добавок) реакцию.


Мне 28 лет на момент написания, и я страдал от эпизодические приступы СРК после перенесенного гастроэнтерита в 2001. В начале 2006 года СРК вернулся, но был намного хуже, чем ранее — я обнаружил, что примерно в половине случаев мой желудок просто закрой меня полностью на полпути, и я почувствую совершенно не в состоянии есть больше.Для начала я очень запуталась и обеспокоена тем фактом, что моя пищеварительная система полностью изменил способ его работы без очевидной причины; Я делал обычные вещи, которые помогали моему СРК, например, легко ел переваренные продукты, исключение алкоголя, жира, сахара и продуктов, содержащих очень большое количество грубых кормов: терпеливо ел йогурты и напитки, содержащие полезные бактерии, но все безрезультатно. Через некоторое время через три месяца я в конце концов пошел к своему врачу, чтобы спросить, могу ли я у меня пищевая аллергия, и объяснил, что в моей семье есть история реакции на очень кислые цитрусовые или большое количество их.Она объяснила, что, вероятно, я страдала от того же, и заставил меня вести дневник еды. На анализ ушло меньше недели содержание продуктов, на которые я реагировал, прежде чем понял, что лимонная кислота был виноват: любая еда, содержащая это в чем-либо, кроме крошечных количество заставило меня сильно раздуться болезненным излишним ветром, чрезмерно стимулировал мой кишечник и, следовательно, избавил меня от чувства голода из-за тошнота, вызванная моим кишечником, занимающимся гимнастикой.

Исключение лимонной кислоты из моего рациона, чтобы убедиться, что эффект исчез, и я определил, что проблема была очевидной следующей шаг.Это сделать совсем непросто, потому что лимонная кислота — один из наиболее распространенные добавки (см. нетерпимость » выше), и я начал разрабатывать настоящую понимание того, с какими трудностями страдают целиакии и дрожжевые аллергии suermarkets! Но это возможно, особенно если вы готовы готовить и печь себя вместо того, чтобы полагаться на полуфабрикаты и готовые вещи. После нескольких осечек и несчастных случаев с едой я был привыкла к тому, что оказалось, что она содержит лимонную кислоту, я обнаружил, что утихли болезненный ветер и невозможность есть; несколько недель после этого я обнаружил, что у меня непереносимость лактозы, и после срезания коровье молоко тоже осталось только с СРК.Ты почти никогда думаю, вы приветствуете СРК, но после трех месяцев беспокойства и веса потеря, это было большим облегчением, как возвращение домой после напряженной поездки!

Насколько я могу судить, информации очень мало о непереносимости лимонной кислоты, не говоря уже о том, что все, кто действительно комментирует это говорит «ну это очень редко». Я планирую поставить любую информацию, которую я нашел на этой странице, поэтому, пожалуйста, продолжайте проверять назад.


Из травы Генриетты:

[Лимонная кислота] существует в свободном или комбинированном состоянии в виде цитрата кальция или калий во многих фруктовых соках, таких как черника, клюква, крыжовник, клубника; ежевика, малина, красный бузина, смородина, вишня, помидоры, тамаринд, кайенский перец и плоды горько-сладкого и пасленового растения Южной Америки и Мексика, известная как «помидор де ла пас» (Cyphomandra botacea).Это также присутствует в топинамбуре, клубнях георгинов и в корневища красного пузыря и Asarum europaeum. Оба табака и салат содержат это. Хотя красная бузина в изобилии, настоящее предложение почти полностью состоит из плодов апельсина семья. Англия в больших количествах производит кислоту из итальянских лимонов. и лаймы. Его также делают из кислых апельсинов Флориды.

Витамин B5 : Некоторые типы здоровой пищи предполагают, что витамин B5 может улучшить способность организма переваривать лимонную кислоту.У меня нет подтверждения этого из научно достоверного источника пока нет, но мои личный опыт подсказывает, что впечатляющая реакция на лимонный кислоты были гораздо более заметными, когда мой IBS вспыхивал и делал мне трудно есть основной B5-содержащий продукты в моем рационе, пшеничные отруби и ростки пшеницы. Наличие B витамины, безусловно, уменьшают мою реакцию на продукты, содержащие лимонная кислота: например, Lucozade Sport или малиновое варенье на тосты из непросеянной муки — это то, от чего мне сойдет с рук только относительно мягкая реакция, в отличие от впечатляющего вздутия живота и проблемы с газом, которые ломтик Виктории Киплинга, лимонный пудинг на пару, или морковно-имбирно-лаймовый суп вызовет меня.

Пикосульфат натрия, оксид магния и безводная лимонная кислота: информация о лекарствах MedlinePlus

Комбинация пикосульфата натрия, оксида магния и безводной лимонной кислоты выпускается в виде порошка (Препопик ® ) для смешивания с водой и в виде раствора (жидкости) (Clenpiq ® ) принимать внутрь. Обычно его принимают в виде двух доз при подготовке к колоноскопии. Первую дозу обычно принимают накануне колоноскопии, а вторую — утром в день процедуры.Лекарство также можно принять в виде двух доз за день до колоноскопии, при этом первая доза принимается ближе к вечеру или ранним вечером перед колоноскопией, а вторая доза принимается через 6 часов. Ваш врач скажет вам, когда именно вам следует принимать лекарства. Тщательно следуйте инструкциям на этикетке рецепта и попросите своего врача или фармацевта объяснить любую часть, которую вы не понимаете. Точно так, как указано, примите комбинацию пикосульфата натрия, оксида магния и безводной лимонной кислоты.Не принимайте больше или меньше и не принимайте чаще, чем предписано вашим доктором.

Для подготовки к колоноскопии запрещается есть твердую пищу или пить молоко за день до процедуры. В это время вы должны пить только прозрачные жидкости. Примерами прозрачных жидкостей являются вода, фруктовый сок светлого цвета без мякоти, прозрачный бульон, кофе или чай без молока, ароматизированный желатин, фруктовое мороженое и безалкогольные напитки. Не пейте алкогольные напитки и другие жидкости красного или фиолетового цвета.Спросите своего врача, есть ли у вас какие-либо вопросы о том, какие жидкости вы можете пить перед колоноскопией.

Если вы принимаете порошок (Препопик ® ), вам необходимо смешать лекарственный порошок с холодной водой непосредственно перед приемом. Если вы проглотите порошок, не смешивая его с водой, есть большая вероятность, что вы испытаете неприятные или опасные побочные эффекты. Чтобы приготовить каждую дозу вашего лекарства, наполните дозировочную чашку, которая была предоставлена ​​с лекарством, холодной водой до нижней линии (5 унций, 150 мл), отмеченной на чашке.Влейте содержимое одного пакета пикосульфата натрия, оксида магния и безводного порошка лимонной кислоты и перемешивайте в течение 2–3 минут, чтобы порошок растворился. По мере растворения порошка смесь может немного нагреться. Сразу выпейте всю смесь. Смешивайте лекарство с водой только тогда, когда будете готовы его принять; не стоит готовить смесь заранее.

Если вы принимаете раствор (Clenpiq ® ), выпейте все содержимое одной бутылки пикосульфата натрия, оксида магния и безводного раствора лимонной кислоты непосредственно из бутылки для каждой дозы, которую вы должны принять.Пикосульфат натрия, оксид магния и безводный раствор лимонной кислоты готов к употреблению, и его не следует смешивать с жидкостью перед употреблением.

Если вы принимаете лекарство накануне вечером и утром перед колоноскопией, вы примете первую дозу с 17:00 до 21:00. накануне колоноскопии. После того, как вы примете эту дозу, вам нужно будет выпить пять 8-унций (240 мл) прозрачной жидкости в течение следующих 5 часов перед сном. Вы примете вторую дозу на следующее утро, примерно за 5 часов до запланированной колоноскопии.После того, как вы примете вторую дозу, вам нужно будет выпить три напитка по 8 унций прозрачной жидкости в течение следующих 5 часов, но вы должны допить все напитки как минимум за 2 часа до колоноскопии.

Если вы принимаете обе дозы препарата за день до колоноскопии, вы примете первую дозу между 16:00 и 18:00. накануне колоноскопии. После того, как вы примете эту дозу, вам нужно будет выпить пять восьми унций прозрачной жидкости в течение 5 часов. Вы примете следующую дозу через 6 часов, между 10:00.м. до 12:00 утра.После того, как вы примете вторую дозу, вам нужно будет выпить три восьмилитровых напитка прозрачной жидкости в течение 5 часов.

Очень важно, чтобы во время лечения вы выпивали необходимое количество прозрачной жидкости, чтобы восполнить жидкость, которую вы потеряете при опорожнении толстой кишки. Вы можете использовать дозировочную чашку, прилагаемую к вашему лекарству, чтобы отмерить порции жидкости объемом 8 унций, наполнив чашку до верхней линии. Возможно, вам будет легче выпить полное количество жидкости, если вы выберете различные прозрачные жидкие напитки.

Во время лечения пикосульфатом натрия, оксидом магния и безводной лимонной кислотой у вас будет много дефекаций. Обязательно стойте рядом с туалетом с момента приема первой дозы лекарства до момента приема на колоноскопию. Спросите своего врача о других вещах, которые вы можете сделать, чтобы чувствовать себя комфортно в это время.

Если вы испытываете сильное вздутие живота или боль в животе после приема первой дозы этого лекарства, подождите, пока эти симптомы не исчезнут, прежде чем принимать вторую дозу.

Когда вы начнете лечение пикосульфатом натрия, оксидом магния и безводной лимонной кислотой, ваш врач или фармацевт выдаст вам лист с информацией о пациенте от производителя (Руководство по лекарствам). Внимательно прочтите информацию и спросите своего врача или фармацевта, если у вас есть какие-либо вопросы. Вы также можете посетить веб-сайт Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) (http://www.fda.gov/Drugs/DrugSafety/ucm085729.htm) или веб-сайт производителя, чтобы получить руководство по лекарствам.

Есть ли пищевая аллергия на лимонную кислоту?

Пищевая чувствительность или аллергия на лимонную кислоту очень редки, и на самом деле это не аллергия в строгом смысле слова.Лимонная кислота — это простая молекула, и организм не вырабатывает к ней антитела, которые могли бы вызвать аллергическую реакцию или проявиться в традиционном кожном тесте на аллергию.

Однако вполне возможно, что источник лимонной кислоты в пище может вызвать некоторую форму чувствительности у определенных людей.

Симптомы пищевой аллергии

У вас может быть пищевая аллергическая реакция, если у вас есть следующие симптомы:

  • Язвы или высыпания во рту
  • Желудочно-кишечные симптомы, такие как боль в животе, вздутие живота или диарея
  • Отек рта или горла
  • Головные боли
  • Другие симптомы пищевой аллергии

Если вы регулярно испытываете менее серьезные, но все же заметные симптомы после приема продуктов с лимонной кислотой, вам следует поговорить со своим врачом о прохождении анализа, чтобы точно выяснить, что вызывает вашу реакцию.

Серьезные аллергические реакции включают отек дыхательных путей и затрудненное дыхание. Если вы испытываете эти симптомы, обратитесь за неотложной медицинской помощью.

Натуральный против синтетического

Лимонная кислота в натуральном виде добывается из фруктов. Люди, которые реагируют на лимонную кислоту, полученную из фруктов, на самом деле имеют аллергию на фрукты, а не на саму лимонную кислоту.

Лимонная кислота также может быть синтезирована коммерчески.

Если вы чувствительны к фруктам или веществам, оставшимся в результате процесса синтеза, возможно, именно они вызывают вашу реакцию.Избегание лимонной кислоты может предотвратить реакцию.

Проблема с попытками избежать употребления лимонной кислоты заключается в том, что это очень распространенный ингредиент, пищевая добавка и консервант. Поэтому избежать этого может быть проблемой.

Источники лимонной кислоты

Лимонная кислота, полученная из природных источников, используется в качестве пищевой добавки более 100 лет. Его часто используют для придания кислого или терпкого вкуса, в качестве консерванта или эмульгатора. Он также часто используется в консервированных продуктах и ​​банках для предотвращения ботулизма.Взаимодействие с другими людьми

Лимонная кислота содержится в таких продуктах, как:

  • Мороженое
  • Сорбет
  • Карамель
  • Сода
  • Пиво
  • Вино
  • Хлебобулочные изделия
  • Готовые сладости
  • Предварительно нарезанные фасованные фрукты и овощи

Он действует как консервант в этих продуктах и ​​обеспечивает более длительный срок хранения.

Цитрусовые, такие как апельсины, лимоны и лаймы, могут вызывать у некоторых людей синдром оральной аллергии или кожные контактные реакции.

Кислота в цитрусовых может также усугубить симптомы кислотного рефлюкса и вызвать у некоторых людей изжогу.

Аллергия на плесень или кукурузу

Лимонная кислота также производится синтетическим путем с использованием плесени под названием Aspergillus niger , безопасного штамма черной плесени. Производить ее таким способом намного дешевле, чем использовать натуральную версию.

В процессе производства в плесневую культуру подают растворы сахара, которые часто получают из кукурузы.Часто это источник лимонной кислоты, используемой в качестве пищевой добавки во многих обработанных пищевых продуктах.

Нет ничего необычного в аллергии или чувствительности к плесени или кукурузе, и на самом деле у многих людей, которые реагируют на продукты, содержащие лимонную кислоту, может быть аллергия на плесень или кукурузу, которые используются для производства кислоты.

Если у вас аллергия или чувствительность к плесени, переносимой по воздуху, или плесени, обнаруженной в окружающей среде, вы также можете отреагировать на плесень внутри или на пищевых продуктах, которые вы едите.

Если у вас аллергия на кукурузу, вы можете быть чувствительны к небольшому количеству кукурузы, которое остается в лимонной кислоте в процессе производства.

Аллергологи могут определить, есть ли у вас аллергия на плесень или кукурузу, с помощью кожного укола, но чтобы определить, чувствительны ли вы к плесени в пищевых продуктах, вам нужно будет соблюдать элиминационную диету и контролировать прием пищи.

Продукты, которых следует избегать, симптомы и лечение

Человек, страдающий аллергией на цитрусовые, испытывает реакцию при контакте с фруктами, такими как апельсины, лимоны и лаймы.

Хотя эта аллергия встречается редко, реакции могут вызвать серьезные симптомы.Человек, страдающий аллергией на траву, может с большей вероятностью заболеть цитрусовыми.

В этой статье мы описываем способы выявления и лечения аллергии на цитрусовые.

Поделиться на PinterestСимптомы аллергии на цитрусовые могут включать покраснение, отек и покалывание на губах.

Симптомы могут появиться сразу после прикосновения к цитрусовым, их сокам или продуктам, содержащим их. В других случаях симптомы могут проявиться в течение нескольких часов.

Некоторые люди испытывают симптомы после вдыхания частиц цитрусовых, переносимых по воздуху.

Однако симптомы обычно проявляются только на участках кожи, контактировавших с продуктами из цитрусовых. К ним часто относятся:

Общие симптомы включают:

  • покалывание
  • зуд
  • покраснение
  • отек

Прикосновение к кожуре цитрусовых может вызвать кожную реакцию, называемую контактным дерматитом. Это может привести к:

  • чувству жжения на коже
  • волдырям
  • сухой и шелушащейся коже
  • сильному зуду
  • крапивнице
  • покраснению
  • отеку

Аллергия на цитрусовые также может вызывать проблемы с пищеварением и дыханием, в том числе :

  • кашель
  • диарея
  • тошнота
  • насморк или заложенный нос
  • чихание
  • боль в животе
  • рвота
  • свистящее дыхание

В редких случаях аллергия на цитрусовые может вызвать анафилаксию, потенциально смертельное состояние следует рассматривать как неотложную медицинскую помощь.

Симптомы анафилаксии включают:

  • спутанность сознания
  • затрудненное дыхание
  • покраснение кожи
  • потеря сознания
  • тошнота, рвота и диарея
  • резкое падение артериального давления
  • отек рта и горла
  • слабый или учащенный пульс

Аллергические реакции возникают, когда иммунная система ошибочно определяет обычно безвредное вещество как угрозу. Это вещество известно как аллерген.

Некоторые люди с аллергией на пыльцу также могут реагировать на цитрусовые. Это вызвано перекрестной реактивностью, которая возникает, когда белки одного вещества напоминают белки аллергена и вызывают аналогичную реакцию.

Результаты исследования, проведенного в 2013 году, показывают, что люди с аллергией на пыльцу трав могут быть уязвимы перед аллергией на цитрусовые. При проведении кожного укола 39 процентов участников с аллергией на пыльцу травы показали аналогичную реакцию на цитрусовые. Однако человек может отреагировать на тест, но в противном случае у него не будет никаких симптомов аллергии.

Были протестированы сорта цитрусовых: клементины, лимоны и апельсины.

Человек, страдающий аллергией на цитрусовые, должен воздерживаться от прикосновения к фруктам и исключить их из рациона.

Цитрусовые включают:

  • кумкватов
  • лимонов
  • лаймов
  • мандаринов
  • грейпфрутов
  • апельсинов

Удивительное количество обработанных и готовых пищевых продуктов содержит цитрусовые. Внимательно проверяйте этикетки на таких продуктах, как:

  • соки, лимонады и другие напитки
  • мороженое
  • ароматизированные йогурты
  • желе
  • травяные чаи
  • соусы и заправки, включая майонез и кисло-сладкие соусы
  • морепродукты и мясные блюда, включая коктейли из креветок, запеченную рыбу и блюда из утки
  • маринады
  • соленья и чатни
  • алкогольные и безалкогольные коктейли
  • добавки витамина С и биофлавоноиды
  • конфеты и кондитерские изделия, включая цукаты, сырники, и печенье

Цитрусовые также можно найти в продуктах личной гигиены, таких как зубная паста.Косметика и парфюмерия часто содержат лимонен — ​​соединение в кожуре цитрусовых, которое может вызвать контактный дерматит.

Альтернативные продукты

Некоторые люди переносят приготовленные цитрусовые, потому что тепло может деактивировать белки, вызывающие аллергическую реакцию.

Для тех, кто не переносит цитрусовые, но хочет придать еде терпкий вкус, популярные заменители цитрусовых включают:

  • травы, такие как вербена лимонная и сумах
  • уксус
  • белое вино

Лимонная кислота обычно используется как лимонная кислота. консервант или укрепляющий агент, а также ароматизатор.Он может вызвать раздражение кожи и ротовой полости, но редко вызывает аллергическую реакцию. Однако некоторые люди, страдающие аллергией, предпочитают использовать заменитель.

Цитрусовые — популярный источник витамина С, но множество других фруктов и овощей могут помочь человеку с аллергией удовлетворить его ежедневную потребность.

Другие продукты, богатые витамином С, включают:

Любой, кто испытывает аллергическую реакцию, должен обратиться к врачу за рекомендациями по лечению. Может потребоваться дальнейшее тестирование.

При появлении симптомов анафилаксии обратитесь за неотложной медицинской помощью.

Врач спросит о диете и симптомах пациента, а также может провести медицинский осмотр.

Врач может попросить человека записать свое питание и симптомы в дневник питания. Это поможет выявить триггеры.

Врач также может провести тест на аллергию, но он часто дает ложноположительные или отрицательные результаты.

Общие тесты на аллергию включают:

Кожные тесты

Кожные уколы включают использование иглы для нанесения разбавленного аллергена на кожу.

Если в течение 15 минут кожа покраснела и зудела или появилась шишка, у человека скорее всего аллергия на это вещество.

Для подтверждения результатов можно использовать внутрикожный тест. В этом тесте разбавленный аллерген вводится чуть ниже поверхности кожи. Видимая реакция указывает на аллергию.

Анализы крови

При диагностике аллергии на цитрусовые врач может назначить анализ крови.

Это позволит определить количество антител к иммуноглобулину Е в кровотоке.Человек с большим количеством антител может иметь аллергию на исследуемое вещество.

Анализы крови дороже кожных проб. Кроме того, получение результатов занимает больше времени, а анализы крови часто менее точны.

Нет лекарства от аллергии на цитрусовые, хотя со временем симптомы могут уменьшиться. Если человеку удастся исключить контакт с плодами, симптомы должны исчезнуть.

Когда невозможно полностью избежать контакта с цитрусовыми, следующие методы лечения могут уменьшить симптомы аллергии:

Лекарства

Некоторые виды лекарств, отпускаемых по рецепту и без рецепта, могут лечить аллергические реакции.В зависимости от симптомов врач может порекомендовать:

  • антигистаминные препараты
  • ингаляторы
  • мази или лосьоны

Иммунотерапия

Для лечения тяжелых аллергий можно использовать иммунотерапию.

Люди, получающие иммунотерапию, получают инъекции аллергена с целью снижения иммунного ответа и чувствительности с течением времени.

Некоторые аллергии на пыльцу лечат с помощью другой формы иммунотерапии, при которой таблетки кладут под язык, а не уколы.

Экстренный эпинефрин

Люди с тяжелой аллергией на цитрусовые подвержены риску анафилаксии. Скорее всего, им потребуется всегда иметь при себе инъектор адреналина для экстренной помощи, такой как EpiPen или Auvi-Q.