19Июн

Интересные закуски на праздничный стол: 👌 Закуски на праздничный стол, 422 вкусных рецепта с фото 👌 Алимеро

Содержание

Интересные закуски на праздничный стол: простые и быстрые

  1. Закуска с крабовыми палочками в лаваше
  2. Какие ингредиенты понадобятся
  3. Пошаговый процесс приготовления
  4. Что можно добавить
  5. Правила подачи, украшение
  6. Сельдь под шубой в хрустящих тарталетках
  7. Какие ингредиенты понадобятся
  8. Пошаговый процесс приготовления
  9. Правила подачи, украшение
  10. Закусочные профитроли
  11. Какие ингредиенты понадобятся
  12. Пошаговый процесс приготовления
  13. Правила подачи, украшение
  14. Простые рулеты из ветчины с морковью по-корейски
  15. Какие ингредиенты понадобятся
  16. Пошаговый процесс приготовления
  17. Правила подачи, украшение
  18. Канапе на крутонах с колбасой и овощами на шпажках
  19. Какие ингредиенты понадобятся
  20. Пошаговый процесс приготовления
  21. Правила подачи, украшение
  22. Роллы из баклажанов
  23. Какие ингредиенты понадобятся
  24. Пошаговый процесс приготовления
  25. Правила подачи, украшение
  26. Грибы, подрумяненные в полосках бекона
  27. Какие ингредиенты понадобятся
  28. Пошаговый процесс приготовления
  29. Правила подачи, украшение
  30. Блинные мешочки со сливочно-грибной начинкой
  31. Какие ингредиенты понадобятся
  32. Пошаговый процесс приготовления
  33. Что можно добавить
  34. Правила подачи, украшение
  35. Сырные трубочки с нежным лососем и сырным кремом
  36. Какие ингредиенты понадобятся
  37. Пошаговый процесс приготовления
  38. Правила подачи, украшение
  39. Куриная закуска на чипсах
  40. Какие ингредиенты понадобятся
  41. Пошаговый процесс приготовления
  42. Правила подачи, украшение
  43. Блинные рулеты с семгой
  44. Какие ингредиенты понадобятся
  45. Пошаговый процесс приготовления
  46. Правила подачи, украшение
  47. Полезные советы и рекомендации
  48. Видео о приготовлении интересных закусок на праздничный стол

Закуски являются обязательной частью торжественного меню, поэтому на праздничный стол можно поставить аппетитные рулеты, многослойные канапе, фаршированные грибы или пушистые профитроли с приятной мясной или рыбной начинкой. Закуски могут быть не просто вкусными, но и интересно оформленными.

Закуска с крабовыми палочками в лаваше

Тонкий подрумяненный лаваш является универсальной основой для приготовления ярких и сочных закусок. Рулеты или роллы из лаваша – это одна из самых известных и любимых закусок.

Интересные закуски на праздничный стол — рецепт приготовления закуски с крабовыми палочками.

Преимущества рулетов заключается в том, что можно постоянно экспериментировать с начинкой, создавая новые вкусы.

Какие ингредиенты понадобятся

Для базовой закуски в лаваше потребуется небольшой продуктовый набор:

  • 2 листа тонкого армянского лаваша. Можно использовать классические лепешки без добавок. Также закуска получится интереснее, если взять лаваш с добавлением сыра или паприки;
  • 2 крупных куриных яйца;
  • 150 г сочных крабовых палочек;
  • 2 шт. свежих небольших огурца;
  • 20 г зеленых луковых побегов;
  • 100 мл майонеза жирностью 67%;
  • по вкусу мелкой соли.

Пошаговый процесс приготовления

Процесс приготовления аппетитной закуски состоит из шагов:

  1. Распаковать и расстелить лаваш на кухонной поверхности. Равномерно промазать лепешку тонким слоем жирного майонеза.
  2. Отваренные вкрутую яйца очистить, отдельно мелко натереть белки и желтки.
  3. Лаваш густо засыпать яичной стружкой.
  4. Сверху также нанести слой майонеза, посыпать поверхность рубленым зеленым луком.
  5. Крабовые палочки мелко натереть и разложить по лавашу, разровнять лопаткой. Их можно не тереть, а мелко нарезать, чтобы вкус крабовых палочек лучше чувствовался.
  6. Очищенный от шкурки огурец натереть и распределить следующим слоем.
  7. Свернуть лаваш плотным рулетом, отправить на полку холодильника на 2 ч.

Что можно добавить

Для большей сочности в рулет из лаваша можно положить консервированную кукурузу, любые виды зелени или жареные шампиньоны с луком. Вместо крабовых палочек при приготовлении закуски можно использовать крабовое мясо, слайсы малосольной семги или разломанный на кусочки тунец.

Со временем майонезный соус пропитает тонкий лаваш, поэтому рулет можно будет с легкостью нарезать.

Правила подачи, украшение

Для эффектной презентации рулеты необходимо нарезать на шайбы и выложить на тарелку так, чтобы был виден яркий срез. Закуску также можно выкладывать по примеру суши и декорировать луковыми перьями и половинками вареного яйца.

Сельдь под шубой в хрустящих тарталетках

Эффектный вид рыбной закуски сочетается с приятным вкусом любимого салата, удобной порционной подачей и простотой приготовления.

Праздничную закуску можно подать на стол или праздничный фуршет.

Какие ингредиенты понадобятся

Продуктовый набор, который потребуется для закуски:

  • 14 шт. песочных или вафельных тарталеток диаметром 6-7 см;
  • 1 шт. малосольной сельди в виде филе;
  • 1 отваренная красная свекла;
  • 1 средняя отваренная морковь;
  • 1 головка фиолетового салатного лука;
  • 7 перепелиных свежих яиц;
  • 125 г сливочного мягкого сыра;
  • 30-40 г нарубленной петрушки с укропом и зеленым луком;
  • 1 ч. л. очищенного растительного масла;
  • по щепотке мелкой соли и свежего дробленого перца.

Пошаговый процесс приготовления

Процесс приготовления аппетитной порционной закуски:

  1. Отваренную и очищенную морковь со свеклой произвольно нарезать мелкими кубиками и смешать в емкости со сливочным сыром.
  2. Перебить компоненты в однородную массу при помощи блендера. Смесь по вкусу подсолить, поперчить и перемешать.
  3. Часть селедочного филе нарезать слайсами по количеству тарталеток.
  4. Остаток мякоти сельди порубить мелкими кубиками, сложить в чашу. Добавить нарезанный тонкими слайсами салатный сладкий лук. Влить растительное масло и перемешать.
  5. Сваренные яйца очистить, поделить на четвертины.
  6. Свекольную массу выложить в кондитерский мешок с фигурной насадкой.
  7. Выставить тарталетки на блюдо, а оформление создавать непосредственно перед подачей.

Правила подачи, украшение

При подаче на дно тарталеток следует выложить смесь нарезанной сельди с красным луком. На рыбу нужно выдавить фигурные шапочки из сливочно-свекольной массы в виде розочки. Сбоку возле начинки необходимо положить по кусочку селедочного филе, а с другой стороны лучше поставить по 2 кусочка перепелиных яиц. По вкусу можно посыпать закуску порубленным луком или зеленью укропа.

Закусочные профитроли

Интересные закуски на праздничный стол в виде воздушных профитролей с разными начинками позволяют значительно сократить процесс приготовления блюд и разнообразить торжественное меню.

Приготовление далее.

Какие ингредиенты понадобятся

Для выпекания профитролей понадобится такой список продуктов.

Для заварного теста:

  • 135 мл натурального молока;
  • 135 мл отфильтрованной воды;
  • 200 г муки высшего сорта;
  • 4 крупных куриных яиц;
  • 130 г сливочного масла;
  • щепотка мелкой соли.

Для начинки с творогом:

  • 200 г творога жирностью 9%;
  • 2-3 полных ст. л. сметаны 30%;
  • 2 чесночных зубчиков;
  • по щепотке соли с разной рубленой зеленью.

Для мясной начинки:

  • 1 отваренное куриное бедро;
  • 1 мясистый свежий томат;
  • по вкусу перца чили;
  • 2-3 зеленых перьев лука;
  • по ½ ст. л. сметаны или жирного майонезного соуса;
  • щепотка соли мелкого помола и по вкусу горчицы.

Пошаговый процесс приготовления

Способ приготовления состоит из простых шагов:

  1. В толстодонном сотейнике соединить молоко с водой и сливочным маслом, нарезанным кубиками. Бросить щепотку соли.
  2. Поставить сотейник на плиту и прогревать до полного растапливания масла.
  3. Ввести просеянную муку, помешивать, пока тесто легко соберется в комок.
  4. Подсушивать тесто на невысоком огне до появления мучной корки на донышке сотейника.
  5. Снять посуду с огня и слегка остудить тесто.
  6. Интенсивно размешивать массу, вводить яйца, размешивая каждое по очереди.
  7. Собрать тесто в кондитерский мешок, отсадить небольшими горками на противень, застеленный пергаментом.
  8. Выпекать около 40 мин при 180℃ до появления золотистой корочки.
  9. Свежий творог с приятной кислинкой растереть до однородности с солью и сметаной.
  10. Добавить порубленный чеснок с зеленью, перемешать.
  11. Для куриного наполнителя мелко порубить помидор без шкурки, удалить семена и лишний сок.
  12. Нарезать мелко все остальные ингредиенты, соединить со сметаной или майонезом, подсолить и добавить по вкусу горчицу.
  13. После остывания профитролей срезать верхушки, середину начинить творожной или мясной массой.

Правила подачи, украшение

Румяные золотистые профитроли, полные нежной и сытной начинки, следует сразу подавать к столу, чтобы основа не успела раскиснуть. Сверху блюдо можно посыпать дробленым черным перцем, семенами кунжута или порезанным укропом. Профитроли лучше делать небольшими, чтобы удобно было подавать отменную закуску к столу.

Простые рулеты из ветчины с морковью по-корейски

Простая и эффектная закуска может долго оставаться свежей на столе. Начинка не плавится и не вытекает, а оболочка долго не теряет форму.

Рецепт получается настолько простым, что приготовление рулетов можно поручить даже ребенку.

Какие ингредиенты понадобятся

Набор ингредиентов, которые потребуются для блюда:

  • 200 г качественной мясной варено-копченой ветчины;
  • 1 пачка плавленого сыра;
  • 50 г острой корейской моркови;
  • 2 отваренных вкрутую яйца;
  • 2 полных ст. л. жирного майонеза;
  • по щепотке перца свежего помола и соли.

Пошаговый процесс приготовления

Готовить рулеты необходимо по этапам:

  1. Выдержать сырок в холодильнике, чтобы облегчить процесс натирания.
  2. Протереть сыр на терке с мелкими ячейками, порезать морковь, если она через чур длинная.
  3. Сложить сыр с морковью в миску, засыпать тертые яйца, поперчить смесь, посыпать солью.
  4. Заправить наполнитель майонезом, перемешать. Чеснок добавлять не следует, так как он присутствует в маринованной моркови.
  5. Использовать ветчину в слайсах или тонко ее нарезать. Выложить 1 ст. л. начинки на кусочек ветчины, свернуть ее трубочкой. Если ветчина тонко нарезана, она будет хорошо удерживать форму. В противном случае рулеты можно закрепить зубочисткой.

Правила подачи, украшение

Для презентации необходимо выложить аппетитные мясные рулеты с начинкой на плоскую тарелку. Если подача планируется не сразу, нужно затянуть блюдо пищевой пленкой и поставить его на полку холодильника. Трубочки по желанию можно декорировать полосками сладкого перца, кружочками помидоров и оливок.

Канапе на крутонах с колбасой и овощами на шпажках

Нарядные праздничные канапе сочетают тонкие огуречные слайсы с ломтиками колбасы, оливками и хрустящими румяными крутонами.

Приготовление далее.

Какие ингредиенты понадобятся

Чтобы приготовить блюдо, нужно подготовить такой набор продуктов:

  • 1 свежий французский багет;
  • 100 г сервелата высшего сорта;
  • 1 молодой свежий огурец;
  • 6-8 оливок без косточки;
  • 1 мясистый помидор;
  • 20 г твердого сливочного сыра.

Пошаговый процесс приготовления

Простой способ приготовления ярких канапе:

  1. У оливок срезать верхушку на треть.
  2. Вымытый огурец поделить тонкими длинными слайсами.
  3. Из сыра вырезать круглые заготовки. Также их можно сделать фигурными.
  4. Помидор также очистить от шкурки, удалить лишний сок, вырезать круглые сегменты.
  5. Поделить кусочками хлеб, сделать заготовки необходимой формы: квадраты или круги.
  6. На шпажку надеть оливку, далее сложить слайс огурца волнами и насадить для формирования канапе.
  7. Далее отправить 2 ломтика сервелата.
  8. Подвернуть каждый кусочек и повторно ее наколоть. Далее добавить еще один кусочек колбасы.
  9. На хлебную заготовку выложить кусочек сыра, поместить на него ломтик помидора, его сверху покрыть еще одним кусочком сыра.
  10. Шпажку с огуречно-колбасной конструкцией воткнуть в нижнюю хлебную основу с сыром.

Правила подачи, украшение

Свежие канапе необходимо презентовать к столу сразу после завершения приготовления. Это нужно, чтобы слайсы огурца не стекли и не заветрились. По вкусу огурец в составе необходимо заменить слайсом сыра или ломтиком слабосоленого лосося. Вместо верхушки из оливки можно использовать виноградину или шарик из яично-сырной массы с чесноком.

Роллы из баклажанов

Интересные закуски на праздничный стол могут быть приготовлены из самых простых и доступных ингредиентов с использованием кулинарной фантазии.

Простые баклажаны можно превратить в аппетитный ролл с приятной текстурой мякоти и легкой остринкой начинки.

Какие ингредиенты понадобятся

Необходимый продуктовый набор для рецепта:

  • 3 спелых баклажана;
  • 2 полных ст. л. майонезного соуса;
  • 3 ст. л. очищенного рафинированного масла;
  • 2 спелых красных томата;
  • ½ ч. л. мелкой соли;
  • 1 чесночный зубчик.

Пошаговый процесс приготовления

Готовить роллы из баклажанов следует по шагам:

  1. Вымытые помидоры нарезать тонкими пластинами.
  2. Баклажаны поделить вдоль и нарезать длинными слайсами.
  3. Обжарить баклажановые слайсы на подогретом масле до появления румяности на кусочках, слегка остудить.
  4. Выдавить прессом чеснок, перемешать с соусом майонез.
  5. Подсолить слайс баклажана, промазать чесночным майонезом, выложить кусочек помидора, свернуть слайс рулетом.

Правила подачи, украшение

Завернутые роллы нужно выдержать для стабилизации в холодильнике перед подачей. Презентовать закуску следует к праздничному столу к горячительным напиткам. По желанию на тарелку можно поставить пиалу с чесночным майонезным соусом или пикантной домашней аджикой.

Грибы, подрумяненные в полосках бекона

Тающие полоски бекона в процессе выпекания превращаются в хрустящие чипсы.

Грибы пропитываются соками, получаются упругими и очень ароматными.

Какие ингредиенты понадобятся

Для рецепта необходимо подготовить такой продуктовый набор:

Количество Название компонента
10 шт. свежие шампиньоны со шляпками средних размеров
10 шт. тонкие слайсы бекона по количеству грибов
50 г твердый сыр
1 полная ст. л. очищенное масло
по щепотке дробленый перец и мелкая соль
по вкусу салатные свежие листья для подачи

Пошаговый процесс приготовления

Готовить сочную грибную закуску необходимо по шагам:

  1. Вымыть и очистить от мусора шампиньоны, удалить грибные ножки.
  2. Шляпки подсолить по вкусу, посыпать перцем и сбрызнуть маслом.
  3. Разложить грибы на противне, застеленным пергаментом.
  4. Каждую шляпку обернуть полоской бекона, зафиксировать зубочисткой.
  5. Грибные ножки нарезать мелкими кусочками и перемешать с тертым сыром.
  6. Внутрь шляпок положить сырно-грибную массу горкой.
  7. Выпекать шампиньоны при 180℃ около 10-15 мин, чтобы бекон успел зарумяниться, а сыр аппетитно расплавился.

Правила подачи, украшение

С готовых грибных шляпок необходимо удалить зубочистки, разложить закуску по плоской тарелке. Предварительно блюдо можно застелить листьями зеленого салата. Декорировать горячую закуску следует любой зеленью, веточками томатов черри или слайсами из молодого огурца.

Блинные мешочки со сливочно-грибной начинкой

Интересные закуски на праздничный стол могут не только украшать торжественное меню, но и служить прекрасным дополнением к аперитиву, пробуждать аппетит и не перегружать желудок.

Тоненькие блины с насыщенной и ароматной начинкой – это яркая и сытная русская закуска, которая сочетает оригинальность и простоту рецепта.

Какие ингредиенты понадобятся

Чтобы приготовить простую и сытную закуску в блинах, необходимо:

  • 15-20 тонких свежих блинов на молоке;
  • 600 г свежих шампиньонов;
  • 2 средних головки лука;
  • 300 мл сливок с жирностью 20%;
  • 70 г подкопченного сыра «косичка» чечил;
  • 70 г качественного сливочного масла.

Пошаговый процесс приготовления

Готовить блюдо необходимо по шагам:

  1. Как можно мельче нарубить репчатый лук, поджарить его на масле.
  2. Грибы отварить с добавлением соли 15 мин, остудить, нарезать ломтиками и смешать с луком в форме для выпекания.
  3. Залить компоненты сливками, выпекать 15 мин при 150℃.
  4. Остудить грибную начинку, разложить по порциям в блинчики, завернуть мешочком.
  5. Каждый блинчик обвязать сырной полоской, расправить краешки.
  6. Выложить блины на противень, промазанный сливочным маслом, подогреть 10 мин.

Что можно добавить

В начинку к грибам можно добавлять отваренное и нарезанное ломтиками куриное мясо, любую зелень и тертый сыр. В этом случае закуска станет похожей на легендарный жульен в порционной подаче.

Правила подачи, украшение

Подавать блинные мешочки следует в теплом виде, чтобы начинка оставалась сочной и аппетитной. Рядом с закуской можно положить перьевой лук, нарезку из любых свежих овощей и соусы на выбор.

Сырные трубочки с нежным лососем и сырным кремом

Интересные закуски, поданные на хрустящих сырных вафлях, идеально подходят для подачи на праздничный стол. Вафли приятно хрустят и оставляют ненавязчивое сливочное послевкусие.

В качестве начинки подойдет деликатный лосось с воздушным кремом.

Какие ингредиенты понадобятся

Составляющие компоненты, которые потребуются для закуски:

  • 250 г качественного российского сыра;
  • 200 г качественного сливочного масла;
  • 2 средних яйца;
  • 200 мл цельного молока;
  • 280 г муки высшего качества;
  • ½ ч. л. пищевой соды;
  • щепотка мелкой соли;
  • 250 г малосольного филе лосося;
  • 350 г мягкого сливочного сыра;
  • 150 г сливок высокой жирности;
  • 30 г свежей зелени.

Пошаговый процесс приготовления

Готовить хрустящие сырные трубочки с начинкой необходимо по шагам:

  1. На крупной терке натереть твердый сыр.
  2. Масло подогреть, чтобы оно растаяло, слить в пиалу с сыром, вбить яйца.
  3. Перемешать массу венчиком до однородности, подсыпать порционно просеянную муку с пищевой содой.
  4. Прогреть вафельницу, выпекать румяные вафли, скручивать теплые заготовки трубочкой по удобной форме.
  5. Пока трубочки охлаждаются, нарезать кубиками рыбу.
  6. Смешать мягкий сыр со сливками, солью и рубленой зеленью. Перетереть продукты вилкой до однородности.
  7. В вафельную заготовку выложить по слайсу малосольной рыбы, залить трубочку сырным кремом из кондитерского мешка.

Правила подачи, украшение

Хрустящие сырные вафли с нежными ломтиками красной рыбы необходимо выложить горкой на красивую тарелку. Декорировать закуску следует измельченной зеленью, маринованной кукурузой или корнишонами, а также бэби морковью.

Куриная закуска на чипсах

Оригинальная закуска из куриной грудки, поданная на хрустящих картофельных чипсах, выгодно смотрится на праздничном столе.

Ее удобно подавать для фуршетов, так как порционная подача позволяет попробовать блюдо и не испачкать руки.

Какие ингредиенты понадобятся

Для приготовления потребуется:

  • 150 г отваренного куриного филе;
  • 100 г твердого сыра;
  • 3 чесночные дольки;
  • 1 спелый мясистый томат;
  • 2 ст. л. нарубленной зелени;
  • 2-3 ст. л. жирного майонезного соуса;
  • пачка картофельных чипсов равного размера.

Пошаговый процесс приготовления

Для приготовления оригинальной закуски потребуется выполнить действия:

  1. Отваренную грудку нарезать кубиками как можно мельче.
  2. Очистить помидор от шкурки, нарезать, убрать семечки и излишки сока.
  3. Сыр протереть на терке, порубить укроп, а чеснок продавить прессом.
  4. Смешать компоненты начинки с нарезанной куриной грудкой и заправить соусом майонез.

Правила подачи, украшение

Непосредственно перед презентацией необходимо выложить начинку щедрыми порциями на чипсы, разложить на тарелке. Важно не задерживаться с подачей закуски, так как со временем чипсы от соков начинки могут потерять хрустящую текстуру и размокнут.

Блинные рулеты с семгой

Интересные закуски на праздничный стол должны привлекать внимание, вызывать аппетит и создавать приятную атмосферу вечера.

Яркие цветные рулеты из блинов с красивой и вкусной начинкой гармонично дополнять меню, и подойдут для любого тематического праздника.

Какие ингредиенты понадобятся

Для создания закуски потребуется:

  • 16-20 блинчиков, поджаренных на молоке;
  • 250 г подкопченной мякоти семги;
  • 1 свежий огурец;
  • 300 мл сметаны высокой жирности;
  • 1 ч. л. лимонного фреша;
  • по 1 ст. л. икры мойвы на каждый блинчик.

Пошаговый процесс приготовления

Приготовление рулетов состоит из шагов:

  1. Очистить мякоть семги от шкурки и косточек, помельче нарезать филе.
  2. Свежий огурец очистить от кожицы, плод порубить мелкими кубиками.
  3. Сметану перемешать с семгой и соком лимона, подсолить и посыпать перцем.
  4. Выложить начинку на блин, свернуть рулетом.

Правила подачи, украшение

Для эффектной презентации необходимо нарезать приготовленные блины порциями среднего размера. Слишком тонкие кусочки нарезать не следует, так как начинка может выпасть.

Полезные советы и рекомендации

Чтобы праздничное застолье запомнилось богатством и красотой стола, необходимо следовать таким советам по приготовлению закусок:

  • Для облегчения вкуса можно подавать канапе на шпажках, при этом вместо хлебной основы следует использовать ломтики свежего огурца.
  • При использовании в закусках сельди или другой рыбы важно тщательно очистить филе от косточек, так как их наличие может окончательно испортить впечатление от блюда.
  • Лаваш для приготовления закусочных рулетов потребуется только свежий. Если лепешка уже успела полежать на воздухе, она станет более плотной, будет рваться и крошиться.
  • Если планируется подача закуски в половинках яиц, необходимо срезать небольшой слайс белка с той части, которая касается тарелки. Так яйцо станет более устойчивым, и не будет соскальзывать с тарелки.
  • Для приготовления сытной и бюджетной закуски, можно перебить в блендере банку шпрот, смешать с майонезом, маслом и зеленью. Полученной воздушной пастой можно смазывать хрустящие крутоны, наполнять профитроли и крекеры.

Интересные закуски на основе лаваша при подаче на праздничный стол могут размокать, поэтому в начинку не следует класть жидкие соусы или сочные овощи.

Видео о приготовлении интересных закусок на праздничный стол

7 простых рецептов приготовления закусок на праздничный стол:

Красивые и вкусные закуски на праздничный стол (58 фото)

Закуски на день рождения


Фуршетные закуски


Закуски на банкет


Закуски на праздничный стол


Фуршетные закуски


Закуски на праздничный стол


Красивые закуски на праздничный стол


Простые и интересные закуски на праздничный стол


Закуски на праздничный стол


Праздничные бутерброды и закуски


Красивые закуски


Холодные закуски


Закуски на праздничный стол


Закуска павлиний хвост


Закуски на день рождения


Фаршированные черри


Красивые закуски


Красивые закуски на праздничный


Красивые закуски


Холодные закуски


Закуска грибочки из помидор черри


Сырная закуска на чипсах


Красивые закуски


Закуска хвост павлина


Бутерброды на праздничный стол


Фуршетные закуски


Тарталетка Геншин


Закуски на праздничный стол


Закуски на праздничный стол


Бутерброды для фуршета


Тарталетки салатные


Фингер фуд с красной рыбой


Канапе на праздничный стол


Необычные закуски


Закуски в машину


Холодные закуски


Закуска с селедкой


Красивые бутерброды с селедкой


Красивые закуски


Канапе из ветчины сыр черри


Закуски на праздничный стол


Оригинальные закуски


Закуска на стол с ветчиной


Закуска павлиний хвост


Необычные закуски


Яйца фаршированные шпротами


Красивые закуски на стол


Рулетики с ветчиной


Закуска ветчинные рулетики


Закуска (салат) «грибная Поляна».


Необычные холодные закуски


Салаты и закуски на стол


Лёгкие закуски для праздничного


Фуршетные закуски


Сервировка блюд


Фуршетные блюда из рыбы и морепродуктов


Красивые закуски на праздничный


Какие закуски готовят на праздничный стол

Перед наступлением праздников у каждой хозяйки начинаются раздумья — что бы такое приготовить? Да так, чтобы быстро сделать интересные закуски на праздничный стол! Чтобы они были яркими, красивыми и необычными.

Какие закуски вы предпочитаете? Ведь праздничный стол отличается от обычного именно большим количеством закусок, каждая из них должна быть неповторимой.

То, как они будут выглядеть на тарелке, тоже играет немаловажную роль. Даже самую обыкновенную овощную нарезку можно подать в оригинальном виде.

Закуски на праздничный стол лучше всего приготовить простые. Хорошо смотрятся такие, которые можно просто взять в руку. Это могут быть разнообразные тарталетки, рулетики, бутерброды, закуски на шпажках. Они удобны тем, что вариантов их много, есть большой простор для фантазии. Кроме того, они простые в приготовлении, не требуют большого кулинарного мастерства, но в то же время очень аппетитные. Для них подойдут и овощи, и мясо, и рыба.

Вместо хлеба под бутерброды возьмите соленые крекеры. Это только кажется, что они маленькие — на них может разместиться целая композиция из оливки, кусочка Феты и помидора. Скрепите композицию шпажкой — и она не распадется. Положите такие мини-бутерброды на тарелку с салатными листьями — это будет яркий букет дополняющих друг друга красок.

Но чтобы удивить своих гостей закусками на праздничном столе, их нужно сделать оригинальными. Достаточно лишь немного иначе их представить, по особому выложить. Неплохое решение — мини-рулетики из ветчины. В тонкую пластинку заверните немного начинки из тертого сыра с чесноком .

Может быть, вы предпочитаете горячие закуски? Они тоже могут быть необычными. Например, если для каждого гостя запечь жульен в индивидуальной посуде.

И еще очень важно — правильно украсить каждое блюдо с закуской. Ведь даже самая лучшая и вкусная закуска, поданная неоформленной, может остаться незамеченной.

Говорить о закусках и их видах можно бесконечно, но все-таки, какие же интересные закуски на праздничный стол приготовить?

Помидоры, фаршированные сыром кварк  c рубленной зеленью и чесноком.

Такая закуска может стать хорошим дополнением к любому праздничному столу. Она не только выглядит празднично, но и имеет приятный вкус.

Ингредиенты:

  • 9 — 10 помидорок
  • 220 г свежего сыра кварка
  • 2 веточки зеленого лука
  • 1 пучок свежего укропа
  • 1 пучок свежей петрушки
  • 1 зубчик чеснока
  • 1-2 столовые ложки майонеза
  • Соль по вкусу

Приготовление:

Помидоры моем и осторожно удаляем сердцевину. Ее можно выбросить или использовать в другом блюде. Для праздника можно шляпку помидор красиво вырезать клиньями.
Моем и рубим всю зелень: лук, петрушку, укроп. Чеснок измельчаем или прокручиваем через мясорубку.
Готовим начинку – в миске смешиваем порубленную зелень, чеснок, майонез, солим по вкусу. Полученной смесью заполняем наши помидорки. Праздничная закуска готова.
[stextbox id=»info»]Сыр кварк можно заменить любым свежим белым сыром или творогом. А вместо майонеза можно использовать сметану.[/stextbox]

Яйца, фаршированные беконом и сыром


Ингредиенты:

  • 12 яиц
  • 1/2 стакана майонеза
  • 4 ломтика бекона
  • 2 столовые ложки мелко измельченного сыра чеддер
  • 1 столовую ложку горчицы

Приготовление:

Положите яйца в кастрюлю и залейте холодной водой. Доведите воду до кипения, и сразу же снимите с огня. Накройте крышкой и оставьте яйца в горячей воде на 10 минут. Затем переложите их в холодную воду для быстрого остывания.
В то же время, бекон обжариваем на сковороде на среднем огне до равномерного коричневого цвета. Затем выкладываем бекон на бумажное полотенце и ставим в микроволновку на 1 минуту. Далее измельчаем его.
Теперь сваренные яйца разрезаем пополам, аккуратно удаляем желток. Белок откладываем в сторону, а желток помещаем в миску. К нему добавляем майонез, тертый сыр и горчицу. Хорошенько перемешиваем массу, которой заполняем половинки белка. Сверху украшаем кусочками бекона. До подачи на стол яйца, фаршированные беконом, убираем в холодное место.

Фрикадельки на шпажках


Ингредиенты:

  • 500 г нежирного говяжьего фарша
  • 1 яйцо
  • 30 мл воды
  • 55 г сухарей
  • 1 маленькая луковица
  • 220 г клюквенного соуса
  • 100 г соуса чили
  • 15 г коричневого сахара
  • 8 мл лимонного сока

Приготовление:

В первую очередь разогрейте духовку до 175°.
В большой миске смешайте говяжий фарш, яйцо, воду,сухарики и мелко порезанную луковицу. Вымешанный фарш скатайте в небольшие фрикадельки.
Полученные фрикадельки выложите на лист и выпекайте в разогретой духовке в течение 20 — 25 минут, один раз перевернув.
В кастрюле на медленном огне, смешайте клюквенный соус, соус чили, коричневый сахар, и лимонный сок. Добавьте фрикадельки и тушите в течение 1 часа перед подачей на стол.
Готовые фрикадельки украсьте шпажками или зубочистками, за которые потом будет удобно брать саму фрикадельку.

Попробуйте не менее вкусные куриные шарики.

Так же вы можете найти и другие не менее замечательные и вкусные рецепты закусок на нашем сайте.

в поиске нужного рецепта Вам поможет Карта сайта

вернуться на главную

ЗАКУСКИ на Праздничный Стол! Рецепты вкусных закусок! Меню на День Рождения

Готовим с Инной Тищенко channel

Закуски на Праздничный стол! 6 вкусных рецептов закусок! Меню на День Рождения

1. Закуска «Картошечка с селёдочкой»:

Ингредиенты:

  • Филе сельди – 1 шт. – 250 грамм
  • Картофель отварной — 4 шт.
  • Лук репчатый 1 шт. – 130 грамм
  • Сок лимона – 1 ст.л.
  • Горчица в зернах — 1 ч.л.
  • Зеленый лук, петрушка, базилик – 10 грамм
  • Растительное масло – 1 ст.л.

2. Грибы маринованные:

Ингредиенты:

  • Грибы шампиньоны — 1кг
  • Растительное масло – 180 грамм
  • Уксус 9% — 90 грамм
  • Соль — 2ч. л — 20 грамм
  • Сахар — 4ч. л — 35 грамм.
  • Чеснок – 40 грамм
  • Лавровый лист — 3-4шт
  • Перец душистый горошком – 20 шт.

3. Сырные рулетики с начинкой:

Ингредиенты:

  • Морковь — 70 грамм.
  • Плавленый сырок (подморозить в морозилке (20 мин.) — 80 г.
  • Кунжут обжаренный – 50 грамм
  • Орехи грецкие (измельченные) – 50 грамм
  • Чеснок — 2 зубка
  • Майонез — 2-3 ст.л.
  • Плавленый сыр в пластинках — 8 шт

4. Рулет с сельдью:

Ингредиенты:

  • сельдь слабосоленая — одна штука
  • зеленый лучок – 30 грамм
  • сладкий перец – 70 грамм
  • плавленый сыр — 90 гр.
  • 5. Шикарная закуска!

Ингредиенты:

  • Мясо куриное отварное — 200 грамм
  • Яйца вареные — 3 шт.
  • Сыр твердый — 100 грамм
  • Майонез — 2 ст.л.
  • Чеснок – 1 зубок.
  • Листья салата.

6. РУЛЕТ ЗАКУСКА из плавленых сырков на праздничный стол:

Ингредиенты:

  • плавленые сырки — 2 шт по 90 грамм.
  • яйца вареные — 4 шт.
  • крабовые палочки -120 грамм
  • чеснок — зубчик
  • майонез — 2 ст. л.
  • зеленый лучок – по вкусу
  • петрушка для посыпки

Enjoy your meal!

Закуски, Закуски на Праздничный стол, Меню на Новый год 2020, закуски на новый год, закуски с майонезом, рулет закуска, рулет из плавленых сырков, новогодние блюда, закуски на праздник, праздничные закуски, закуски на новый год 2020 видео, рецепты на новый год 2020 закуски, салаты и закуски на новый год 2020, закуски на день рожление, рецепты закусок на день рождение, праздничный стол, Pyszne i szybkie przekąski na każdą okazj, на День Рождения,

Закуски из лаваша на праздничный стол

Закуски из лаваша отлично подходят к праздничному столу, и это вполне закономерно, ведь готовить их крайне легко, временные затраты минимальны, а самое главное – они получаются очень аппетитными и предлагают большое разнообразие вариаций начинки. В этой статье мы поговорим о наиболее вкусных способах использования лаваша с начинкой в качестве закуски.

Если вы решили приготовить закуски из лаваша на праздничный стол, для начинки можно выбирать различные ингредиенты – овощи, мясо, курицу, сыр, грибы, крабовые палочки и т.д. Весьма необычный способ – закручивание рулетов с разнообразными салатами, например, Оливье или Лакомкой. Такая оригинальная подача закуски, безусловно, удивит гостей.

Рецепты закусок из лаваша

Обычно рулеты из лаваша режутся на порционные куски и подаются в качестве закуски, что очень быстро и удобно. Кроме того, из нарезанных рулетиков можно создавать интересные композиции, которые своим внешним видом украсят праздничный стол. Закуски из лаваша бывают охлажденными и горячими – в последнем случае закуска должна подаваться к столу немедленно, чтобы оставаться теплой, особенно если в ней находится расплавленный сыр. Чтобы получить более толстый рулет, вы можете одновременно использовать несколько листов лаваша.

Никаких кулинарных секретов приготовления рулетов и конвертиков из лаваша, фаршированных различными начинками, не существует – эта задача максимально простая и не требует ни временных затрат, ни кулинарного мастерства. Справиться с данной задачей способен даже ребенок, поэтому вы можете брать своих малышей в качестве помощников при приготовлении столь простой закуски. Секрет успеха в этом деле целиком и полностью зависит от начинки – она должна быть вкусной, нежной, аппетитной и сочной, чтобы лаваш хорошо пропитался и стал мягким. Одной из таких начинок является классическое сочетание семги и творожного сыра.

Закуска из лаваша с семгой

Ингредиенты:
1 лаваш,
1 упаковка (250 г) творожного сыра,
400 г слабосоленой семги,
укроп,
молотый черный перец.

Приготовление:
Нанести творожный сыр на лаваш и равномерно смазать им всю поверхность. Поверх выложить ломтики рыбы, посыпать измельченным укропом и молотым перцем.
Аккуратно свернуть лаваш рулетом, обернуть пищевой пленкой и оставить в холодильнике на пару часов, после чего нарезать на небольшие кусочки и подавать.

Нежная курочка настолько хорошо сочетается с тающим во рту сливочным сыром, что вы не заметите, как закуска, рецепт которой представлен ниже, исчезнет со стола в одно мгновение.

Закуска из лаваша с курицей

Ингредиенты:
2 лаваша,
250 г куриного филе,
1 упаковка (250 г) творожного сыра,
3 яйца,
майонез по вкусу,
1-2 зубчика чеснока,
растительное масло.

Приготовление:
Обжаренное на растительном масле куриное филе охладить и измельчить. Мелко нарезать вареные яйца. Не забывайте заливать яйца ледяной водой после варки, чтобы они легко очищались от скорлупы.

Перемешать в миске куриное филе, яйца, творожный сыр и пропущенный через пресс чеснок. Получившейся массой равномерно смазать лаваш и завернуть рулетом. Отправить обернутые пищевой пленкой рулеты в холодильник на час, после чего нарезать на ломтики и подавать.

Конвертики из лаваша с грибами помогут утолить голод у гостей в ожидании основного блюда. Хрустящая корочка и сочная начинка внутри – пальчики оближешь! Конвертики можно подавать с различными соусами для макания.

Конвертики из лаваша с грибами

Ингредиенты:
2 лаваша,
800 г грибов,
1 луковица,
200 г сыра,
зелень.

Приготовление:


Обжарить грибы с луком в растительном масле. Разделить каждый лаваш на 2 части.
Выложить в центр каждой части лаваша грибную начинку, посыпать тертым сыром и зеленью.
Свернуть лаваш конвертиками, выложить в сковороду швом вниз и обжарить в растительном масле с обеих сторон до хрустящей золотистой корочки. Подавать закуску в горячем виде.

Лаваш с крабовыми палочками и сыром – один из наиболее популярных рецептов закуски. Хозяйки любят ее за простоту, экономию времени, низкую стоимость ингредиентов и возможность экспериментировать, а потребители – за аппетитный внешний вид и великолепный вкус. Вариантов этой закуски очень много – вами могут использоваться любые продукты, которые сочетаются с крабовыми палочками и сыром. Прежде всего, это свежие огурчики, консервированная кукуруза, вареные яйца, зелень, сладкий перец, листья салата и т.д. В этом рецепте мы расскажем вам об интересной версии такой закуски – рулетах с крабовыми палочками, яйцом, сыром, зеленью и майонезом. Наличие чеснока придает этим рулетикам пикантную нотку.

Рулет из лаваша с крабовыми палочками, яйцом и сыром

Ингредиенты:
3 лаваша,
200 г крабовых палочек,
250 г сыра,
100 г майонеза,
4 зубчика чеснока,
3 вареных яйца,
зелень.

Приготовление:
Мелко натертый сыр размешать с пропущенным через пресс чесноком. Мелко нарезать крабовые палочки. Натертые на мелкой терке вареные яйца смешать с мелко рубленой зеленью. Смазать один лист лаваша майонезом, выложить на него крабовые палочки.
Сверху поместить второй лист лаваша, смазать майонезом, выложить сыр с чесноком.
Накрыть сверху третьим листом лаваша, смазать майонезом, выложить яйца с зеленью. Плотно свернуть рулетом, обернуть пищевой пленкой и поместить в холодильник на 1-2 часа для пропитки. Закуску следует нарезать ломтиками толщиной около 2 см.

Бюджетный набор продуктов и легкость приготовления делают закуски из лаваша на праздничный стол одним из самых подходящих вариантов, облегчающих приготовления хозяйки к приходу гостей. Закрутить аппетитные рулетики можно буквально за 5 минут – в этом вы убедитесь сами, воспользовавшись нашим следующим рецептом.

Рулет из лаваша с ветчиной и сыром

Ингредиенты:
1 лаваш,
100 г ветчины,
150 г сыра,
2 соленых огурца,
майонез,
зелень кинзы, укропа и петрушки.

Приготовление:
Ветчину и огурцы нарезать тонкой соломкой. Нанести на лаваш майонез и посыпать зеленью. Выложить на лаваш ветчину, огурцы и тертый сыр, свернуть в плотный рулет, завернуть в фольгу и положить в холодильник на 1 час. Убрать фольгу, нарезать рулет ломтиками и подавать.

Закуску из лаваша также можно запекать в духовке – такая теплая закуска получается невероятно вкусной. Плюсом данного варианта является то, что для его исполнения можно брать подсохший лаваш не первой свежести – под воздействием высокой температуры он размягчается, пропитывается начинкой и приобретает аромат свежей выпечки.

Рулет из лаваша с курицей в духовке

Ингредиенты:
2 лаваша,
500 г приготовленного куриного филе,
2-3 луковицы,
2 вареных яйца,
1 морковь,
4 столовые ложки майонеза,
2 зубчика чеснока,
соль и перец.

Приготовление:
Морковь и лук мелко нарезать, обжарить на масле до мягкости.
Куриное филе измельчить в мясорубке, добавить морковь, лук и еще раз прокрутить. Добавить измельченный чеснок, пропущенный через пресс, майонез, перец и соль. Разделить полученную массу пополам.
Смазать один лист лаваша половиной начинки, посыпать одним тертым яйцом. Сверху выложить второй лаваш, смазать оставшейся начинкой и посыпать вторым тертым яйцом.
Свернуть рулетом, слегка смазать майонезом и запекать в духовке в течение 10 минут при средней температуре. Перед подачей на стол нарезать ломтиками.

Любители пикантного вкуса, несомненно, оценят закуску из лаваша с морковкой по-корейски. В нашем рецепте приведен вариант сочетания моркови с ветчиной и майонезом, но для разнообразия вы можете компоновать ее с плавленым сыром и чесноком или с куриным филе и творожным сыром.

Закуска из лаваша с корейской морковью и ветчиной

Ингредиенты:
2 лаваша,
250 г ветчины,
200 г моркови по-корейски,
150 г майонеза,
50 г петрушки и укропа.

Приготовление:
Смешать нарезанную кубиками ветчину, мелко рубленую зелень, морковь и майонез.
Смазать один лист лаваша половиной приготовленной начинки, сверху выложить второй лаваш и распределить на нем оставшуюся начинку. Свернуть рулетом, обернуть пищевой пленкой и поместить в холодильник на час. Нарезать тонкими ломтиками и выложить на плоское блюдо.

Удивите своих близких и гостей и приготовьте закуску из лаваша совершенно по-новому! В следующем рецепте несколько слоев лаваша с начинкой нарезаются на порционные куски и обжариваются на сковороде после обмакивания в яичную массу.

Горячая закуска из лаваша

Ингредиенты:
3 лаваша,
300 г твердого сыра,
2 яйца,
пучок укропа или петрушки,
1 столовая ложка муки,
соль и перец.

Приготовление:
Посыпать один лист лаваша тертым сыром и измельченной зеленью. Сверху выложить второй лист лаваша и начинку. Накрыть сверху третьим листом лаваша. Нарезать закуску на прямоугольники.
Взбить яйца с мукой, посолить и поперчить. Каждый прямоугольник обмакнуть в яичную смесь и обжарить на растительном масле в течение нескольких минут с обеих сторон до золотистого цвета.

Необычное исполнение следующей закуски из лаваша, несомненно, вызовет восхищение у ваших гостей. Корзиночки из лаваша очень просто готовить, но выглядят при этом они очень празднично и красиво.


Рулет из лаваша со свеклой

Ингредиенты:
2 свеклы среднего размера,
2 плавленых сырка (по 100 г),
1 лаваш,
3-4 зубчика чеснока,
зеленый лук,
майонез.

Приготовление:
Отваренную до мягкости свеклу измельчить на терке. Натереть плавленые сырки, чеснок пропустить через пресс. Измельчить зеленый лук. Перемешать все компоненты с майонезом.
Смазать лаваш полученной начинкой, свернуть рулетом и поместить в холодильник на час, предварительно обернув пищевой пленкой. Перед подачей нарезать порционно.

Если у вас есть небольшое количество времени и хочется приготовить что-то более сытное и основательное, советуем обратить внимание на следующий рецепт. Стоит отметить, что из данной закуски может получиться вполне полноценное самостоятельное блюдо.

Праздничная закуска из лаваша

Ингредиенты:
1 большой лаваш или 6 маленьких лавашей,
400 г любого фарша,
1 яйцо,
2 луковицы большого размера,
1 болгарский перец,
1 морковь,
2 столовые ложки томатной пасты,
200 г сыра,
майонез,
зелень,
соль, перец и специи для фарша.

Приготовление: 
Перемешать мясной фарш с одной измельченной луковицей, яйцом, мелко нарезанными зеленью и сладким перцем, специями, солью и перцем. Разделить фарш на 6 частей. 
Для приготовления зажарки необходимо обжарить нарезанную луковицу и тертую морковь на растительном масле в течение 3-4 минут. Разбавить томатную пасту кипяченой водой и добавить в зажарку. 
Блюдо для выпечки слегка смазать маслом. Если вы используете 1 большой лаваш, его необходимо разделить на 6 частей. Каждую часть смазать майонезом, выложить сверху фарш, свернуть рулетом и положить в форму. Выпекать в предварительно нагретой до 180 градусов духовке около 40 минут, пока фарш не пропечется. 
Затем выложить зажарку поверх рулетов в форме и посыпать их тертым сыром. Убрать на несколько минут в духовку, чтобы растопить сыр. Закуску предлагается украсить зеленью и подавать как горячей, так и холодной.

Как видите, закуски из лаваша к праздничному столу могут быть самыми разнообразными. Включайте фантазию и придумывайте свои собственные вариации начинок, и восторженные комплименты от близких и гостей не заставят себя долго ждать.

Приятного аппетита!

Светлана Попова 

Интересные закуски на праздничный стол с фото

 

Книга Праздничный стол. Закуски. Салаты. Горячее. Десерты, издательство: Неизвестное издание в Ташкенте

/Покупателю

Если вы знаете цену и место, где продают этот товар, Вы можете помочь нашему проекту, добавив их нажав иконку

Характеристики

  • Isbn: 978-5-699-60069-4
  • Год выпуска: 2014
  • Издательство: Издательство Эксмо ООО
  • Количество страниц: 32
  • Мелованная бумага: есть
  • Формат издания: 60×84/16
  • Название: Праздничный стол. Закуски. Салаты. Горячее. Десерты

На этой странице Вашему вниманию предложен товар категории Книги «Книга Праздничный стол. Закуски. Салаты. Горячее. Десерты, издательство: Неизвестное издание». Список характеристик приводится во вкладке «Характеристики» в столбце «Общие» и других.

к содержанию ↑

Документация (0)

Вы можете заказать данный товар


и быстро найти продавца по оптимальной для Вас цене.

Заполните форму быстрой заявки

Вы хотите оставить заявку на покупку товара, то щелкните по кнопке «быстрый заказ» и заполните форму.

Все продавцы мгновенно получат уведомление о Вашем заказе

Далее всем продавцам данного товара придет оповещение о Вашем заказе.
Мы используем все доступные средства связи для обеспечения надежности доставки Вашей заявки.

Продавцы сделают расчеты и предложат свои цены

Продавцы подготовят оптимальные предложения по Вашей заявке с учетом действующих акций и скидок.
Иногда продавцы не указывают цену, либо она становится неактуальной, в связи с быстро меняющимися внешними факторами.

Вы сможете выбрать лучший вариант из предложенных

Основываясь на отзывах и рейтинге, а также по предложенной цене Вам будет проще сделать выбор того или иного продавца.
Низкая цена не всегда является решающим фактором выбора продавца.

Средняя цена

Средняя цена на товар по городу Ташкенте (1750 сум) складывается на основе данных о стоимости в разных местах продажи. В поле «График изменения цены» отражается рост и снижение средней стоимости товара день ото дня на протяжение месяца.

Цены продавцов

Если Вы владелец одной или нескольких компаний, прошедших регистрацию на портале, нажав на кнопку «Я продаю этот товар» Вы можете оставить информацию о своем бизнесе во вкладке «Где купить». Чтобы разместить свои данные во вкладке «Цены продавцов» кликните кнопку «Установить цену».

Цены покупателей

Если Вы знаете цену данного товара, то можете указать ее, нажав кнопку «Изменить цену», далее цена отобразится во вкладке «Цены покупателей». Здесь же Вы можете посмотреть за какую цену разные компании продали данный товар другим покупателям.

Где купить

Если Вы искали, где можно недорого купить «Книга Праздничный стол. Закуски. Салаты. Горячее. Десерты, издательство: Неизвестное издание» в Ташкенте, смотрите адреса и другую информацию о местах продаж во вкладке «Где купить».
Показаны координаты как от продавцов, так и от покупателей, которые добавили информацию через форму из раздела Цены покупателей.

Сравнить товары

Если желаете сравнить два товара категории Книги, нажмите на кнопку «Добавить к сравнению» на интересующих страницах. Нажмите на всплывающее окно и Вы перейдете к форме сравнения.

Посмотреть отзывы о товаре

Задать вопросы

Благодаря тому, что на нашем портале представлены практически все продавцы данного товара, у Вас есть возможность получить наиболее компетентные ответы на Ваши вопросы.
Отвечая на вопросы покупателей, продавец не только рекламирует свои товары, но и набирает внутренние баллы рейтинга на нашем портале.

Обсуждения

Поделиться с друзьями

Также у Вас есть возможность поделиться ссылкой на товар в социальных сетях.
Для этого кликните по значку нужного сайта справа от фото наверху страницы или под этим текстом.

к содержанию ↑

Заявки на покупку

На данный момент цены от продавцов отсутствуют.

Если вы недавно приобрели данный товар, то на вкладке Цены покупателей, можете указать цену и место покупки.

На данный момент цены от покупателей отсутствуют.

Если вы приобретали товар Книга Праздничный стол. Закуски. Салаты. Горячее. Десерты, издательство: Неизвестное издание и вы знаете цену, то, пожалуйста, помогите нам – укажите цену за данный товар.

Книга Праздничный стол
Купить Книга Праздничный стол. Закуски. Салаты. Горячее. Десерты, издательство: Неизвестное издание Ташкент

Источник: tashkentcena.com

 

к содержанию ↑

Закуски на скорую руку! Просто, быстро и вкусно!

У вас гости на пороге, или уже томятся в ожидании праздничного ужина? Подайте им красивые и изобретательно сделанные закуски, чтобы не скучали. Нет, конечно, все эти продукты можно подать и отдельно, просто нарезав и выложив на тарелку, но, поверьте, вы не потратите больше времени на приготовление, зато восторгов, обсуждения и похвалы — получите очень много.

Рулетики — наше все! Очень удобно, если у вас имеется лаваш — в него можно завернуть практически все и это будет красиво и вкусно. Вот рулет с мягким сыром и огурцом.

Вот рулет с красной рыбой, мягким сыром и зеленью

Это уже совсем изобретательные рулетики — с рыбой, с ветчиной, с овощами. Все, что ваша душа пожелает, главное намазать мягким сыром, чтобы держалось, уложить сверху что угодно, завернуть, порезать, подать

Нет лаваша? Ну не беда. Колбаска кружочками, мягкий сыр и зубочистка (шпажка) — красота!

Тут вообще можно не заморачиваться — колбаска огурчик, сырок, но ведь красиво же, правда?

С соленым огурчиком

Со сладким перцем или с тем, что ваша душа пожелает

И колбаски нет? Ну овощи нарежьте, добавьте сыр или несладкий творог со специями и вот уже закуска готова.

Если кто хочет заморочиться сильнее — даю рецепт закусочного рулета. Поверьте — это очень вкусно!

Трем в миску 200 грамм твердого сыра, 200 грамм крабовых палочек, добавляем 5 яиц, 150 грамм майонеза, 5 столовых ложек муки, каплю молока, чтобы получилась консистенция густой сметаны. На противен выложите рукав для запекания (разрежьте его, чтобы свешивалось по краям), смажьте растительным маслом — вылейте на него смесь и в духовку на 5-10 минут (следите, готовится очень быстро, пойдут сверху пузыри, доставайте).

Пока делается основа, включите фантазию — внутрь можете положить что угодно — сыр, перетертый с чесноком, фарш с зеленью, вареные яйца, маслины и т.д. Достаете вашу массу, выкладываете сверху «замазку» и сворачиваете рулет. Оставляете до полного остывания. Если кладете фарш, то поставьте в духовку еще минут на 10.

Вот такое получится. Добавьте в плавленные сырки больше зелени и много-много чеснока — смажьте этим основу — мировая закуска!

Селедка, куда же без нее-то? И оформить можно очень красиво

Очень советую сырные шарики — это простор для фантазии — шарики с рыбой, с мясом, с зеленью. Главная основа — перетертые плавленные сырки с чесноком — внутрь что угодно, обсыпка — что угодно от паприки, до орешков.

Хорошо бы иметь дома тарталетки — тоже приятно глазу и вкусно — внутрь, опять же, что вашей душе угодно. Взяли, к примеру, банку рыбы в масле, перемешали с зеленью, вареным яйцом, чесночком и специями, разложили в тарталетки — готово!

Нет тарталеток? А чипсы есть? Выложите на самые большие чипсины всякую смесь — сырки с чесноком, овощи с зеленью и сыром и т.д.

И чипсов нет? А крекеры есть? Нет? А огурец есть? Алгоритм действий прежний — смешать, выложить, украсить

Вообще ничего нет? Лук есть? Режем кольца, в яйцо, в муку (перемешать со специями) — обжарить

Закуски на скорую руку! Просто, быстро и вкусно!
Закуски на скорую руку! Просто, быстро и вкусно! У вас гости на пороге, или уже томятся в ожидании праздничного ужина? Подайте им красивые и изобретательно сделанные закуски, чтобы не скучали.

Источник: creeker.ru

 

к содержанию ↑

Быстрые закуски на новый 2015 год

Автор: admin · Опубликовано 28.09.2017 · Обновлено 11.07.2018

Стремительные закуски на Новый год 2015 окажут помощь вам накрыть торжественный стол за максимально маленькое время, и сделать так, дабы все гости восхищались вашими неповторимыми кулинарными свойствами. Отечественный рецепт закусок на Новый год окажет помощь вам сэкономить время, и израсходовать его на другие, более приятные хлопоты. Так как в данный превосходный праздник не хочется весь день простоять у плиты, лучше выделить время прекрасной прическе и броскому макияжу.

Один из самых распространенных способов украсить стол и угостить гостей – это приготовление канапе. Для этого вам пригодится: упаковка зубочисток, баночка консервированных ананасов, нарезанных кубиками, сыр, оливки и ветчина без косточек. Выберите из этих ингредиентов 3 самый любимых, и начинайте приготовление.

На зубочистку нужно одеть в любой последовательности заблаговременно подготовленные, нарезанные кубиками продукты. По окончании того, как канапе готовься , отрежьте дольку яблока, и засуньте в том направлении зубочистку. Положите на блюдо дольки с канапе, и украсьте блюдо виноградом либо вторыми фруктами.

Такие стремительные закуски на Новый год 2015 окажут помощь разнообразить торжественное меню и поразят гостей вашей изобретательностью.

Еще одни холодные закуски на Новый год, каковые готовятся легко и просто – это блюда из лаваша. Для изготовление потребуются: 2 яйца, сыр, ветчина либо консервированная рыба на выбор, зелень и чеснок для украшения. Заберите лист лаваша, прекрасно пропитайте его майонезом и посыпьте чесноком, перемешанным с зеленью. Измельчите яйца и разложите их сверху. После этого добавьте рыбу либо мелко порезанную ветчину. Сверху на эти слои высыпьте натертый сыр.

Бережно сверните рулетом лаваш, и положите его в холодильник на пара часов. После этого дотянитесь его, и разрежьте на мелкие кусочки. Красиво разложите на блюдо и еще раз посыпьте зеленью.

Мы уверены, отечественные стремительные закуски на Новый год 2015 в обязательном порядке окажутся по вкусу кроме того самым привередливым в еде гостям, а вам подарят пара часов свободного времени.

Быстрые закуски на новый 2015 год
Быстрые закуски на новый 2015 год Автор: admin · Опубликовано 28.09.2017 · Обновлено 11.07.2018 Стремительные закуски на Новый год 2015 окажут помощь вам накрыть торжественный стол за

Источник: prisly.ru

 

к содержанию ↑

Читать онлайн “К праздничному столу” автора Цвег Дарья Яковлевна – RuLit – Страница 2

А можно украсить небольшую елку так, как украшали ее когда-то в старину — разными сухоцветами, красными яблоками, орехами (их должно быть много), медовыми пряниками, покрытыми цветной глазурью.

Чтобы елка дольше сохранялась свежей, обрежьте нижний конец ствола острым ножом, поставьте ее вместе с крестовиной или без нее в емкость с влажным песком и время от времени поливайте песок водой.

Если комната, в которой вы будете отмечать новогодний праздник, небольшая, повесьте над дверью еловую ветку, обвейте ее спиралями разноцветного серпантина.

Люстру можно украсить серпантином, «дождиком», яркими шарами, свисающими на лентах разной длины.

На окнах водяными красками нарисуйте снежную бабу, снежинки, смешные карнавальные маски, а для детей — елку, зайчиков и т. д.

Позабавят гостей остроумные изречения, написанные на листах бумаги и развешанные на стенах.

Мы предлагаем лишь несколько вариантов оформления елки и комнаты. Фантазия вам подскажет множество других.

А теперь подумаем, как украсить праздничный стол. Можно сделать так. Постелите белоснежную скатерть. В центре на зеркальном стекле разложите большие красные яблоки, в которые вставьте по свече. Между ними разбросайте еловые веточки с искорками елочного «дождика». Вид такого стола настраивает на праздничный лад. Поверх салфеток, которые должны лежать на закусочных тарелках, хорошо бы положить карточки с именами и фамилиями или только именами гостей.

Не забудьте поставить несколько запасных приборов. Стулья близко к столу не придвигайте, они должны стоять на таком расстоянии, чтобы можно было свободно подойти к ним и сесть.

Приятным сюрпризом для гостей станут приготовленные хозяевами или организаторами вечера небольшие оригинальные подарки. Сложите их под елкой в мешок. В разгар веселья хозяин предлагает каждому вытянуть себе подарок от Деда Мороза. Подарки должны быть недорогие, но подобранные и оформленные с выдумкой.

Садитесь за новогодний ужин в одиннадцать часов вечера, чтобы провозгласить первый тост за прожитый старый год, за все хорошее, чем он нас одарил. А ровно в полночь поднимите хрустальные бокалы с искристым шампанским за Новый счастливый год.

В первую очередь поздравьте с Новым годом родителей, если они с вами за столом, пожелайте им крепкого здоровья и долголетия. Потом мужа или жену, а затем и всех присутствующих.

Каждая семья имеет свои традиции встречи Нового года. У одних празднование кончается в первом часу, а у других продолжается до утра. В зависимости от этого составляется и меню. Можно ограничиться закусочным и сладким столом. Чаще же хозяйка радушно угощает домашних и гостей разнообразными горячими блюдами. Но ни одна встреча Нового года, пожалуй, не обходится без традиционного новогоднего пунша.

На молодежный новогодний вечер пригласите столько человек, сколько позволяет вместить ваша квартира, непременно заранее продумайте меню, разделите между всеми участниками обязанности, включая уборку помещения и мытье посуды.

По договоренности каждый приносит определенное блюдо из дому или готовят все вместе.

Вместо традиционного общего стола молодежь может устроить стол-буфет, выбрав для него такое место, чтобы к столу можно было свободно подойти с трех сторон. Стол накройте белой скатертью, разместите на нем тарелки, вилки, ножи, чайные ложки, бумажные салфетки, рюмки, фужеры, стаканы, соломинки для холодных напитков. Стеклянную посуду и холодные напитки разместите на маленьком столе слева от большого.

Украсьте стол еловыми веточками в керамических вазах, переплетите их серебряным «дождиком», разбросайте серпантин.

Холодные блюда уже должны быть расставлены на столе. Каждый подходит и выбирает себе закуску по желанию. Горячие блюда подадите позже, а когда придет очередь торта, хозяйка нарезает его на подставке и обходит с ним гостей. Кто-либо другой разносит на подносе тарелочки для торта и черный кофе в чашечках. Поворачивайте тортницу к гостю так, чтобы ему удобно было взять лопатку и положить себе кусок торта на тарелку.

Каждому из нас дороги воспоминания детства о радостном новогоднем празднике. С каким нетерпением ждут малыши елку, подарки от Деда Мороза и веселые игры! Поэтому сделаем своим детям еще один подарок — организуем 1 января или в другой день зимних каникул новогодний праздник для их друзей.

Украшая елку для детей, повесьте на лесную красавицу разные елочные игрушки: малыши любят разглядывать ярких птичек, белочек, золотых рыбок. Не забудьте и о «вкусных» украшениях — краснобоких яблоках, мандаринах, конфетах, орехах в серебряных обертках.

Читать онлайн К праздничному столу автора Цвег Дарья Яковлевна – RuLit – Страница 2
Читать онлайн К праздничному столу автора Цвег Дарья Яковлевна – RuLit – Страница 2

Источник: www.rulit.me

 

к содержанию ↑

Что приготовить на Петра и Павла: праздничные блюда в украинских традициях

12 июля православные христиане отмечают праздник Петра и Павла. В украинских традициях Петровок – традиционные праздничные украинские блюда. Узнайте, что подавали к столу 12 июля и рецепты украинских блюд

Христианский праздник Петровки, 12 июля, любили украинцы во все времена и старались следовать приметам праздника. Одной из главных традиций на 12 июля был праздничный стол, к которому подавались традиционные украинские блюда. Узнайте, чем угощались на Петра и Павла

На Петра и Павла заканчивался Петровский пост и люди, вернувшись с богослужения в церкви разговлялись.

Кулинарные традиции на Петра и Павла

Праздником Петра заканчивается Петровка — пост, который длился в течение нескольких недель. На Волыни говорили: “Петровка — на хлеб катівка”. В рацион вводили много свежей зелени, молодых овощей, грибов, ягод. Варили зеленый борщ, делали холодник (холодный борщ), голубцы в молодом свекольном или виноградном листе.

После поста на Петровку обильно разговлялись, резали домашнего кабанчика или барашка, птицу и готовили из них разнообразные мясные блюда, домашние колбасы. К праздничному столу подавали молодой картофель с укропом, салаты из свежих овощей, творог, яйца, молоко и сливочное масло.

В это жаркое время особенно популярны были холодные первые блюда и квас, сладкие блюда и напитки из ягод, кисель из вишен.

Петр – покровитель рыбного промысла, поэтому это праздник рыбаки считают своим, на столе должны быть блюда из свежей рыбы.

В Петров день кумовья приходили в гости к крестникам и с поклонами дарили им пшеничные пироги.

Сваты со стороны жены угощали сватов мужа ужином, а тещи на второй год бракосочетания приносили зятьям сыр из печи.

В деревнях устраивали веселую братчину. Ставили широкие столы, расставляли всевозможные праздничные угощения: жареное мясо, пироги, колбасы, овощи, ягоды, прохладные напитки.

Что приготовить на Петра и Павла

Первым делом, на столе должен быть наваристый украинский борщ из молодых овощей, он так и назывался «молодой борщ» – из свеклы, моркови, капусты и зелени нового урожая.

Одно из традиционных блюд на Петра и Павла в Украине – мандрыки выпечка из творожного теста. В разных регионах мандрыки (мандрики, мандрыгы) выпекались по своим рецептам, характерным для этой области. Это могло быть печенье, пирожки, пироги, пончики, булочки с ягодами, но основой теста была пшеничная мука, сыр, яйца, масло. Именно мандрыками разговлялись, вернувшись из церкви, раздавали их деткам и пастухам, которые пасли общественный скот.

О мандрыках в украинской истории существует такая легенда. Мандрыками – булочками – питались святые апостолы, когда путешествовали, мандрували, по свету. А однажды мандрык украла у апостолов кукушка и была наказана – подавилась им и не смогла больше куковать. Поэтому говорят: «На Петра кукушка мандрыком подавилась». И действительно, по народным приметам после Петровок кукушка перестает куковать.

Услышать кукование кукушки после Петра считалось дурным знаком, поэтому говорили: “Пусть кукушка кукует до Петра, а на Петра мы ее мандрыкою вдавимо”.

К праздничному столу пекли блины со всевозможными начинками : налистники (с сыром), с ягодами, мясом.

Вам будет интересно узнать, что приготовить из баклажанов.

Что приготовить на Петра и Павла: праздничные блюда в украинских традициях
12 июля православные христиане отмечают праздник Петра и Павла. В украинских традициях Петровок – традиционные праздничные украинские блюда. Узнайте, что подавали к столу 12 июля и рецепты украинских блюд

Источник: kolobok.ua

 

Закуска на праздничный стол — оригинальный рецепт с фото.

 

Кроме основного угощения, всегда готовится закуска на праздничный стол. Каждая хозяйка старается изо всех сил, чтобы и вкусно накормить, и удивить гостей. Она составляет меню для застолья очень тщательно, продумывая презентации и сервировки. Все-таки именно закуска влияет на настроение и аппетит гостей.

 

Что приготовить? Ох, перечислить блюда и рассказывать рецепты можно устать. Ведь так много красивых и оригинальных закусок существует в мире кулинарии. И их число с каждым днем приумножается. Ведь любители готовить всегда что-то изменяют, дополняют и выдумывают новенькое.

Если ваша фантазия спит, готовы предложить несколько рецептов – проверенных и опробованных. Если такая закуска на праздничный стол будет предложена, то будьте уверены, что ваше мастерство будет оценено по достоинству и будет выставлен высший балл.

 

Что предлагаем приготовить? Если у вас намечается романтический ужин при свечах или девичник (девчонкам это понравится), то красивая закуска на праздничный стол – то, что нужно. Эти аппетитные шарики внешне кажутся воздушными и легкими. Стоит попробовать, чтобы ощутить во рту их неподражаемый вкус. Конечно, если готовите эту закуску для ужина на двоих, то с чесночком будьте осторожны.

 

Если к вам в гости собираются прийти подружки со своими мужьями, то легкая закуска на праздничный стол из заливных яиц будет очень кстати. Особенно, если планируется распитие крепких спиртных напитков. Заливные фаршированные яйца обычно подают к водке.

 

А вот такая оригинальная закуска на праздничный стол (рецепт подробный увидите ниже) должна быть подана, если собираются особые гости. Те, которых очень хочется удивить. С первого взгляда даже не угадать, что это за салат. А попробовать захочется сразу. Такую красоту и не съесть!

В общем, не бойтесь творить на кухне и постоянно экспериментировать, выдумывая новые оригинальные и интересные закуски на праздничный стол.

 

Красивая закуска на праздничный стол

 

Чтобы было приятно кушать, нужно не только сделать вкусным, но и красивым угощение. Как известно, мы – люди сначала оцениваем еду на вид, после, когда мозг даст добро, начинаем пробовать. Если действительно вкусно, то организм испытывает истинное наслаждение и удовлетворение от приема пищи. Да, если уж готовить (тем более по особому случаю), то это должна быть красивая закуска на праздничный стол.

 

Обратите внимание на предлагаемое блюдо. В чем-то внешне закуска напоминает десертные конфеты. Но сходство только внешнее. Хотя, вкус очень достойный, только, конечно, не сладкий. Готовится эта красивая закуска непосредственно перед приходом гостей. Но, нужно отметить, что легким процесс подготовки не назовешь. С яично-сырной массой работать сложновато. Она прилипает к рукам, и, порой, сложно сформировать аккуратный шарик. Чтобы было легче, работайте слегка влажными руками и помогайте чайными ложками.

 

В рецепте предлагается внутрь закусочных шариков положить кешью. Но этот ингредиент вполне можно заменить другими орешками (арахисом, фундуком или обычным грецким орехом), изюмом или курагой, черносливом.

 

Необходимые ингредиенты: плавленый сырок (2 штуки), яйца куриные (3 штуки), чеснок (1 -2 зубка), майонез (1-2 чайные ложки), орешки (по количеству порций), твердый нежирный сыр (100 грамм), перец молотый и соль на вкус

 

1. Сначала варим яйца вкрутую. Для всех, кто не знает, яйца опускаем в слегка подогретую воду и варим после того, как закипели, 7-10 минут. После перекладываем в холодную воду и оставляем в ней остывать. Остается только очистить скорлупу.

2. На мелкой терке измельчаем яйца и плавленый сырок (перед измельчением положить ненадолго в морозилку). Сюда же выдавливаем чесночок.

3. Перед тем, как перемешивать, добавляем еще и майонез с черным молотым перцем.

4. Итак, мы имеем полугустую сырно-яичную массу. Работать с ней сложно. Рекомендуем использовать чайные ложки, смоченные в воде. С их помощью формируем шарики.

5.В каждый шарик вложить по орешку кешью и закрыть, придав аккуратную округлую форму. Дооформить красивую закуску на праздничный стол, чтобы она была похожа на знаменитые рафаэлки, притрусив со всех сторон слегка подсушенным тертым сыром. Теперь только сервировать остается. И, конечно, попробовать.

 

 

Оригинальная закуска на праздничный стол

 

Согласитесь, действительно оригинальная закуска на праздничный стол. Каким же будет ваше удивление, что эти ягодки – самая обычная и простая, почти классическая шуба. Просто выполнена в виде порционной закуски. И, надо отметить, такие ягодки захочется попробовать очень даже тем, кто к шубе из сельди относится равнодушно.

 

Эта оригинальная закуска на праздничный стол – универсальная. Ее можете оформить на большой порционной тарелке в качестве дополнения к основному блюду. Но в этом случае нужно быть уверенным, что участник застолья, которому предназначено угощение, употребляет в пищу все, что будет предложено ему отведать. Очень красиво такая закусочная клубника смотрится на большом подносе, украшенном листьями салата.

 

Что касается выбора именно шубы в качестве основы рецепта, то этот салат вполне можно заменить любым другим, в котором используется картофель и тертые на терке овощи. Например, сельдь заменяется слабосоленой семгой или икрой, запеченной рыбой или вареным мясом. И вот у вас уже совершенно новое блюдо. Очень вкусно получится, если картофель заменить тертой свеклой, а в качестве начинки использовать изюм, кислое яблоко и плавленый сырок.

 

Вариантов множество. Стоит раз приготовить и попробовать, а после начать выдумывать новые блюда, опираясь на предложенный рецепт.

 

Необходимые ингредиенты: картофель (3 штуки), свекла (1 штука), филе сельди (200 грамм), лук зеленый (2-0 грамм), майонез (20 мл), постное масло (20 мл), соль на вкус, петрушка и листья салата для сервировки

 

1. Для начала отварить следует овощи (картофель и свеклу, морковь – по желанию). После остудить их и очистить.

2. Картофель измельчаем сначала при помощи самой мелкой терки, а после, заправив постным маслом, перетереть дополнительно вилкой. Должна получиться однородная масса, похожая на картофельное тесто. Перед измельчением вилкой добавляем в картофельную массу соль.

3. На средней или мелкой терке измельчить свеклу. Она понадобится для окрашивания картофельных ягодок.

4. Если есть соковыжималка, то лучше сделать именно свекольный сок – проще и быстрее можно будет в будущем окрасить закуску.

5. Сельдь превратить в филе. Очень щепетильно удалите все косточки. Мелко нарезать филе рыбы и смешать с порезанным зеленым луком.

6. Из картофельной массы слепить небольшой шарик. Чтобы было проще работать, руки смочите в воде. В шарике делаем углубление для начинки.

7. Вкладываем сюда сельдь с луком. Можно также вложить тертую морковку слоями. Закрываем шарики и формируем форму, чтобы были похожи на ягодки клубники.

8. Опускаем каждую картофельную ягодку в свекольный сок. Если используете тертую свеклу, то следует ягодки утопить в ней и оставить на 5 минут, чтобы свекла отдала свою краску картофелю. После свекольной ванны оставить на тарелке закуску, чтобы слегка подсохла.

9. Сервируем. На тарелку выложить несколько листьев салата. Сверху выкладываем закуску. Их петрушки прикрепляем листики для закусочной клубнички. Майонезом остается нарисовать зернышки. Подаем к столу и удивляем всех присутствующих. Приятного аппетита!

 

 

 

 

Легкая закуска на праздничный стол

 

Беспроигрышная и легкая закуска на праздничный стол – это заливные яйца с начинкой. Вы оцените это блюдо еще в момент приготовления. Готовится быстро и без всяких сложностей. За каких-то полчаса вы можете сотворить очень много порций такого угощения. Особенно такое блюдо стоит подать, если за столом соберется много гостей.

 

Эта легкая закуска на праздничный стол может быть приготовлена и подана порционно. Такой вариант презентации и подачи подойдет для званого ужина с четко известным количеством приглашенных гостей.

 

Если есть желание, то можно начинку приготовить нескольких видов. Например, к измельченному желтку добавить тертые крабовые палочки, плавленый сырок или измельченную брокколи, заправленную лимонным соком. Вкусно получится, если соединить яичную массу с кукурузой и зеленым горошком. Если уж совсем хочется удивить гостей, то заполните белковые корзинки красной икрой – получится очень праздничное и богемное блюдо.

 

Как приготовить заливку для блюда? Есть несколько вариантов. Первый: приготовить настоящий бульон для заливного, сварив в воде куриные ножки или свиные ушки с говяжьим хвостом. Второй вариант: использовать при варке рыбную чешую. Она прекрасна для холодных соленых желейных закусок. Заливное застывает буквально за полчаса-час. Третий вариант – и именно так показано в рецепте – в обычный бульон добавляется желатин. Какой вариант выбрать – решайте самостоятельно и на месте, ориентируясь на возможности и учитывая время до прихода гостей.

 

Необходимые ингредиенты: яйца (4-5 штук), подсоленный бульон (2 стакана), желатин (15 грамм), майонез (1 столовая ложка), чеснок (2 зубка), смесь перцев (на вкус), специи для шашлыка (на вкус), лимон и морковь – для декора

 

1. Сначала покажем, как нужно подготовить заливку для закуски. Лучше использовать бульон, сваренный на основе курицы или индейки. В крайнем случае, подойдет и самый простой овощной соленый бульон. Если и такого нет в сваренном виде, то растворите бульонный кубик в теплой воде. Далее соединяем жидкость с растворенным желатином. К моменту приготовления заливки яйца (они выступают основным ингредиентом блюда) должны быть уже готовы.

2. Куриные яйца сварить вкрутую, освободить от скорлупы. Белки отделить от желтка, разрезав яйцо пополам. Важно, чтобы белковые половинки были аккуратными и цельными.

3. Желтки измельчаем вилкой, добавив к ним майонез, чеснок и смесь перцев.

4. Сюда же добавляем специи для шашлыка (!) и перемешиваем.

5. Наполняем белковые формочки приготовленной из желтков начинкой.

6. Выложить яйца в глубокое блюдо. Для красочности и красоты добавим сваренную до готовности морковку и лимонные полуколечки.

7. Заливаем приготовленным бульоном, смешанным с желатином. Отправляем в холодильник застывать. Где-то через полтора-два часа легкая закуска на праздничный стол готова. Можно ставить на стол.

 

Понравилось? Поделись!

Похожие рецепты на Закуска на праздничный стол:

25 идей для рождественских угощений, которые сделают ваш праздничный стол вкусным

Рождество приближается очень быстро. Вы, должно быть, уже начали подготовку к новогоднему украшению.

Существует множество творческих идей, и довольно легко сделать эти украшения самостоятельно или вместе с семьей, не потратив при этом своих сбережений.

Когда дело доходит до подготовки к Рождеству, как можно забыть о вкусных рождественских угощениях.

Ну, а традиционные сладости есть везде — свежеприготовленные, аккуратно упакованные и продаваемые в прилавках

Но если вы хотите удивить своих родных и гостей, то эти идеи украшения новогоднего стола как раз для вас!

Речь идет о супер милых домашних съедобных елочках из фруктов, овощей и печенья, супер милых капкейках.У нас есть отличная подборка из 25 восхитительных идей рождественских угощений, которые, как мы думаем, вам, ребята, понравятся.

Очень эффектно, нарядно, ярко и красиво смотрятся на праздничном столе! Гости любят поесть так же, как и вы, поэтому подумайте о том, чтобы приготовить что-нибудь по-домашнему.

Давайте взглянем на некоторые удивительные блюда, которые легко приготовить и которые порадуют друзей и семью по этому особому случаю.

Приятного просмотра ;D

1.) Клубничная новогодняя елка с кусочками пирожных

Учебник

2.) Рождественская елка с 3D печеньем

Учебник

3.) Разложите бутерброды, чтобы получился венок

Источник

4.) Выложите мини-зефир, клубнику, ломтик банана и виноград на маленькую палочку, чтобы получить гринч-кебаб

Источник

5.) Вкусные елочные кексы

Учебное пособие

6.) Печенье Санта-Клауса с ореховым маслом

Учебник

7.) Шоколадно-малиновый торт

Chocolateandcarrots.com

8.) Креативная еда на Рождество

Источник

9.) Шляпа Санты из кусочков чизкейка с белым шоколадом

Учебник

10.) Рождественская елка с леденцами

amenphotography.com

11.) Золотой хлеб Санта-Клауса

Учебник

12.) Превратите конфеты в рождественские огни

Учебник

13.) Сделайте решетчатые накладки на кружки для глинтвейна

Учебник

14.) Цветы леденца

Учебник

15.) Рождественская елка с клубникой в ​​шоколаде

Учебник

16.) Кекс с оленями

с распылителем сверху.сеть

17.) Рождественская елка



Источник

18.) Рождественские палочки для кренделей в белом шоколаде

Учебник

19.) Рождественский конфетный человечек

Учебник: marthastewart.com

20.) Украсьте перевернутые вафельные рожки, чтобы приготовить десерты в форме рождественской елки

Учебник

21.) Рождественская елка Krispie Treat

Учебник

22.) Используйте формочки для рождественского печенья, чтобы сделать блины в форме

23.) Праздничное дерево чеддера Кэбота

Учебник

24.) Мини-пряничные домики

Учебник

Источник

25.) Кексы со снеговиками

Учебник

Источник   от momsdesk.com

Чувствуете этот запах? Мммм… это запах свежеиспеченного сахарного печенья и пряничных человечков, выходящих из духовки. Ух ты!

Мы уже начали это практиковать. Вы также не упустите возможность поделиться этими идеями со своими друзьями, нажав на кнопки ниже.

Удачной подготовки. Ваше здоровье!!

Праздничный стол Fenwick — Рози Биркетт

*это часть спонсируемого сотрудничества с Fenwick*

В преддверии Рождества в этом году я объединился с Fenwick, чтобы создать праздничное кулинарное вдохновение, используя их флагманский ассортимент блюд и напитков ручной работы, а также рождественские наборы для гурманов.Украшение нашей свежей столовой красивыми украшениями из рождественского ассортимента Fenwick действительно превратило то, что до недавнего времени было свалкой для пыли, баночек с краской и картонных коробок, в мерцающий, волшебный праздничный грот, и мы должным образом взволнованы. о нашем первом Рождестве в нашем новом доме. Меня особенно восхищает то, как этот мерцающий золотой венок смотрится на наших дымчато-зеленых стенах, и я знаю, что он будет неотъемлемым атрибутом нашей столовой на многие рождественские праздники вместе с этими очень милыми северными оленями.

Примерно в это время года я люблю угощать гостей и накрывать щедрый стол со вкусностями, чтобы каждый мог их съесть — конечно, с учетом covid — но с кейтерингом может быть невероятно много, поэтому я также ищу лайфхаки и полезные советы. премиальные ингредиенты и продукты, которые могут сделать большую работу за меня. И именно здесь ассортимент продуктов питания и напитков ручной работы Fenwick действительно вступает в свои права. Чтобы создать обильный, но, в конечном счете, довольно легкий праздничный стол, я использовал несколько тщательно отобранных продуктов из Global Gourmand Hamper от Fenwick, чтобы создать праздник вкусных общих блюд и закусок, которые прекрасно смотрятся на столе и обеспечивают небольшую передышку от всего тяжелого, богатые рождественские ароматы, к которым мы так привыкли в это время года.

Корзина изготовлена ​​из тщательно отобранных международных деликатесов, и что приятно, так это то, что есть некоторые продукты, такие как анчоусы Ortiz или пряные оливки Perello picante без косточек, которые можно просто открыть, высыпать в миску и слегка приправить. прекрасного оливкового масла первого холодного отжима Alziari и просто подаваемого на стол, а затем есть и другие, более магазинные вещи, такие как рис Nerone, который можно использовать в качестве основы для простых, но запоминающихся блюд.

Мне нравится идея иметь что-то действительно особенное в кладовой – например, песто из рукколы Casalinga, которое можно сочетать с другими кусочками из корзины – скажем, с перцем Морелли и лингвини с красным перцем – чтобы приготовить легкий, но сытный ужин, когда мы часто можем оказываемся довольно приготовленными.

Для этого спреда я приготовил салат, приготовленный из черного риса Нероне с чудесным ароматом и ореховым вкусом, заправленный оливковым маслом первого холодного отжима Alziari с травяным привкусом и каплей бальзамического уксуса Giusti Medaglia D’argento-ll Porfumato, а также посыпанный жареной тыквой Delica. и ложки блестящей изумрудно-зеленой хариссы zhug Terra Rossa: йеменской пасты из специй, ароматной кориандром, имбирем, кардамоном и розовой водой. Это такая сложная, ароматная приправа, что другие элементы можно оставить приятными простыми.Я положил его на потрясающее круглое блюдо Panama, которое идеально подходит по размеру и форме для чего-то подобного.

Затем был апгрейд всеми любимого ‘crisps and dip’: безумно захватывающие трюфельные чипсы Torres (они такие легкие, хрустящие и вкусные), которые подаются со взбитой рикоттой с медом и травами, подслащенной цветочным ароматом Fenwick’s. Йоркширский мед. Взбивание рикотты — это действительно простой способ взбить свежий сыр, сделав его очень гладким и воздушным.Опять же, я использовал что-то из панамского ассортимента — действительно шикарную чашу для чипсов и соуса, которая идеально подходила для этого.

Я смешал острый соус с хреном из продуктового ассортимента Fenwick с острым французским крем-фрешем и подал его на крекерах из спельты и закваски с икрой лосося и укропом, разложенных на этом поразительном современном мраморном блюде от Георга Йенсена, вместе с мисками превосходных , пряные оливки Perello, заправленные травянистым оливковым маслом первого холодного отжима Alziari.

А поскольку на Рождество нам тоже нужно что-нибудь сладкое, мы приготовили тарелки с вкуснейшим рахат-лукумом Truede и шелковистой нежной соленой карамелью с молоком и темным шоколадом с соленым миндалем от Fenwick, а также бокалы английского игристого вина — классической смеси шампанского из шардоне и пино нуар. и пино менье, сделанное прямо здесь, в Кенте.

Праздничный стол на моих часах не обходится без сырной доски, поэтому я накрыла сырную доску с чеддером, пепельным козьим сыром, конте, инжиром, виноградом и тарелкой маринада Фенвик Йоркшир с элем Black Sheep и британскими овощами все смешано вместе, чтобы сделать захватывающий острый и сладкий рассол.

Мои лучшие советы по созданию великолепного праздничного оформления 

* Я не люблю рождественскую мишуру, но мне нравятся золотые всполохи, которые привносят немного блеска — обратите внимание на изящные украшения с оттенками золота или блесток и сочетайте полностью золотые украшения с более дымчатыми и матовыми цветами. чтобы вещи оставались стильными 

*Немножко китча не помешает. Рождество должно быть не только стильным, но и веселым, и мне нравится добавлять юмористические или ностальгические элементы, например, этих забавных северных оленей и блестящие поганки.

* Объедините несколько новых рождественских украшений или безделушек с винтажными или семейными реликвиями. Я собрал коллекцию старинных стеклянных безделушек из благотворительных магазинов, ebay и подержанных вещей, и я очень их люблю, но каждый год парочка разбивается, как правило, собакой или детьми, так что я позволяю себе несколько новых безделушек и украшений, когда они делают

* Используйте пучки эвкалипта для зелени. Я люблю комбинировать несколько разных сортов. Они не только выглядят стильно и компенсируют некоторые из самых китчевых рождественских украшений, но и прекрасно пахнут, а также долго служат.Я предпочитаю традиционный падуб.

*На мне было красивое платье Marimekko и блестящие сапоги от Steve Madden, которые также были любезно предоставлены Fenwick

Праздничный паштет Fenwick

4-6

Для салата из жареной тыквы и черного риса Нероне с чжугом


800 г – 1 кг тыквы деликатес или мускатной тыквы, разрезанной пополам, очищенной от семян и нарезанной полумесяцами диаметром 1,5 см

Щепотка перца чили

Мускатный орех, для терки 

Оливковое масло

225 г черного риса Нероне

Лавровый лист

4 ст.л. Terra Rossa green zhug 

Капелька оливкового масла первого холодного отжима Alziari 

Немного бальзамического уксуса Giusti Medaglia D’argento-ll Porfumato {в корзине Global Gourmand}

Горсть жареных лесных орехов, нарезанных

 

Для взбитой рикотты с медом и травами для чипсов с трюфелем  

Есть чем поделиться  

1 банка рикотты по 250 г

2 столовые ложки оливкового масла

Горсть листьев шалфея

Горсть веточек тимьяна

1-2 столовые ложки йоркширского меда Фенвик

Морская соль и черный перец

 

Для крекеров на закваске из спельты с крем-фрешем из хрена и рыбной икрой

150 г крем-фреш

2 ч. л. соуса Фенвик с хреном

Пакет цельнозерновых крекеров Mor с полбой и закваской

Банка икры лосося или кеты

Горсть укропа, собранных листьев

Для салата из жареных тыкв

  • Разогрейте духовку до 220 конв.Положите ломтики тыквы в большую миску и смажьте 2 столовыми ложками оливкового масла, ½ чайной ложки морской соли, молотым перцем, мускатным орехом и хлопьями чили — перемешайте все руками, чтобы получить все эти ароматы. распределенный. Разделите между двумя смазанными маслом противнями или одним очень большим противнем, разложив его ровным слоем, чтобы не толпиться и не перекрывать друг друга, оставив миску на потом, чтобы добавить заправку. Запекайте в течение 30 минут, пока не станет мягким и сладким. , затем достаньте противень(и) из духовки.
  • Пока тыква жарится, можно приготовить рис. Вскипятите 700 мл воды и слегка посолите. Всыпьте рис, добавьте лавровый лист, доведите до кипения и накройте крышкой. Уменьшите температуру и варите 25-30 минут, периодически помешивая, чтобы не прилипало, и добавляя еще немного воды, если нужно. Как только рис станет мягким, приготовленным, но все еще сохраняющим небольшой привкус, откиньте его на сито и промойте под холодной водой, чтобы он не готовился. Вылейте его обратно в кастрюлю, выбросьте лавровый лист и заправьте рис хорошим глотком оливкового масла и уксуса.
  • Вылейте его на сервировочное блюдо и посыпьте кабачками, затем добавьте ложку джоуга и посыпьте жареным фундуком.

Для взбитой рикотты и чипсов с медом

Процедить рикотту через сито, чтобы удалить излишки сыворотки, затем высыпать ее в миску или чашу стационарного миксера и взбивать до получения однородной, шелковистой и легкой массы, около 3 минут. Переложите его в миску. Нагрейте оливковое масло на среднем огне и добавьте шалфей, обжаривая в течение минуты или двух, пока он не станет темным и хрустящим, затем снимите его с кухонного полотенца.Добавьте тимьян и сделайте шаг назад, так как он будет шипеть, и жарьте чуть меньше минуты, пока он не станет темным и прозрачным, а затем переложите на кухонное полотенце, чтобы стекло лишнее масло. Приправьте травы щепоткой морской соли. Сбрызните рикотту небольшим количеством масла, настоянного на травах, затем медом и сверху посыпьте хрустящими травами. Приправьте черным перцем и подавайте с чипсами из трюфелей.

Для крема из хрена и крекеров

Поместите крем-фреш в миску и аккуратно перемешайте с соусом из хрена.Попробуйте и отрегулируйте, добавив еще немного хрена, если хотите. Выложите крем-фреш на крекеры и посыпьте небольшими ложками икры. Посыпьте укропом и подавайте.

Праздничный стол для семьи и гостей

Праздники, безусловно, лучшее время года для традиций. Традиции, передаваемые из поколения в поколение, — одна из моих любимых частей праздничного сезона. Одна из наших традиций, перешедшая от моей свекрови, — это праздничный стол с закусками.На самом деле это очень простая концепция, но она вызывает много замечательных воспоминаний.

Праздничный стол, как правило, накрывают в канун Рождества, а затем обычно до Нового года. Особенно приятно быть готовым к приходу гостей в сезон.

Наш праздничный стол – это не только традиция, но и угощения на столе, и то, как накрыт стол, тоже традиция.

Симпатичная маленькая чашка Санта-Клауса предназначена для пластикового столового серебра.А украшенные коробки на вынос идеально подходят для хранения орехов. Вы даже можете поставить их стопкой на стол, чтобы гости могли полакомиться угощением и забрать домой, чтобы насладиться им позже.

Мишки Гамми праздничные со всеми веселыми цветами. Их любят как дети, так и взрослые!

Очень нравятся эти бумажные тарелки, которые я нашел в Walmart. Сова просто очаровательна, а квадратная форма добавляет еще больше причудливости. Идеально подходит для вашего праздника развлечений!

Вы можете придумать все, что захотите, и показать свое собственное рождественское печенье.Или, если у вас мало времени, отправляйтесь в магазин и купите немного. Это мягкое сахарное печенье из пекарни Walmart.

Создайте свой собственный праздничный стол с этими идеями…

  • Крышка стола
  • Бумажные тарелки и салфетки — можно найти в Walmart в рождественских и сезонных отделах — всего 0,97 цента
  • Кубок Санта-Клауса для столового серебра — можно найти в Walmart в рождественских и сезонных отделах
  • .
  • Пластиковые стаканчики
  • Кружки для горячего какао – рядом с посудой
  • Коробки на вынос, чтобы показать еду или позволить гостям заполнить коробку, чтобы забрать ее домой — только .97 центов
  • Различные закуски – печенье, конфеты, ореховая смесь, арахис в скорлупе, крендельки, яблоки и т. д.
Какая праздничная традиция вам больше всего запомнилась?

12 5-минутных новогодних угощений

Надеюсь, вы не выдохлись за праздники и у вас достаточно энергии для одного. БОЛЕЕ. ПАРТИЯ! Даже если вы официально не устраиваете «вечеринку», всегда приятно устроить что-то особенное для вашего «домашнего» праздника.

Вам понравится этот список  12 новогодних угощений, которые можно приготовить за 5 минут!

{12} 5-минутные новогодние угощения

Сладкий, соленый и праздничный по цвету — смесь новогодних закусок, Руководство по выживанию для мам, занимающихся спортом

 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

Подарите ребенку тост в этих разноцветных молочных стаканах с конфетти, Sweet Little Peanut

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

Indoor S’mores понравится детям… и взрослым! Десерт на двоих

 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

Это угощение понравится моему любителю мандреновых апельсинов! Ломтики мандрина в соленом шоколаде — нужно ли говорить больше?, Deliciously Yum

 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

Красивая сахарная посыпка делает эти простые палочки для кренделей очень необычными,   Candiquik

 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

Возьмите несколько купленных рецептов фортуны и просто добавьте к ним насадку,   No Biggie

 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

Просто добавьте немного золотого блеска к клубнике, шоколаду и посыпке, чтобы сделать необычные новогодние угощения, 1 изысканное печенье

 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

Приготовьте большую миску этого попкорна Easy Rocky Road, Барбара Бейкс

 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

Более полезная версия нако? Это НАСТОЛЬКО хорошо!, Ночная сова

 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

Вы можете попросить детей приготовить эти новогодние зефирки,  Украшенное печенье

 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

Если вам нужно быстро, но элегантно, попробуйте эти вишни в белом шоколаде,   Simple Provisions

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

Простой.Тарелка Hershey Kisses. Просто добавьте знак!,  Oh Sugar Events

У вас есть креативные новогодние угощения, которыми вы хотели бы поделиться? Оставьте ссылку на него в комментариях!

Fun with Food: Christmas Edition (веганский + безглютеновый)

Во время перекуса хочется немного праздничного настроения? Эти полезные закуски были созданы, чтобы вызывать улыбки у всех за столом. Fun with Christmas Food 2021 Edition включает в себя венки, деревья, снеговиков и северных оленей…все создано из цельных продуктов! Это веганские, безглютеновые и рафинированные закуски, которые сделают ваш праздничный сезон ярким.

Мне так понравилось прошлогоднее издание «Веселье с едой: Рождественское издание» и праздничные рождественские блины, что я решил приготовить в этом году совершенно новый набор зимних закусок! Видеть, как вы готовите эти угощения и весело проводите время со своими малышами на кухне, — это кульминация моего праздничного сезона. Моя семья празднует Хануку, но, несмотря на всю эту шумиху вокруг Рождества, мы все равно весело проводим время, проникаясь праздничным духом и называя милых персонажей и символы, которые появляются в декабре.В этом посте «Веселье с рождественской едой» есть венки, деревья, северные олени и снеговики, созданные из полезных ингредиентов и веселых праздничных штрихов.

Веселье с рождественской едой: издание 2021 года!

Энергетические укусы северного оленя

Не думаю, что когда-либо осознавал, насколько милыми могут быть мои энергетические укусы! Добавление рогов кренделя, глаз, сделанных из чипсов Cheerios и веганских шоколадных чипсов, и носа из красной малины создало милейшего маленького Рудольфа, готового присоединиться к играм с оленями.Мои No-Bake Date Coconut Energy Bites светлее по цвету, поэтому я добавила какао-порошок, чтобы сделать их коричневыми. Это идеальное начало этого веселья с рождественской едой!

Распечатать часызначок часовстоловые приборызначок столовых приборовфлагзначок флагапапказначок папкиinstagramзначок instagrampinterestзначок интересазначок facebookзначок facebookпечатьзначки печатиквадратзначок квадратовсердцезначок сердцасердце твердоесердце твердый значок

Энергетические укусы северного оленя


  • Автор: Элейн Гордон
  • Общее время: 10 минут
  • Выход: 24 укуса энергии северного оленя 1x
  • Диета: веганская

Ингредиенты

Скопировать в буфер обменаСкопировать в буфер обмена

Шкала 1x2x3x

Для головы северного оленя
Для украшения

Инструкции

  1. Приготовьте энергетические кусочки, добавив в кухонный комбайн ¼ чашки несладкого какао-порошка, чтобы энергетические кусочки стали коричневыми.Скатайте шарики. Вы можете сделать оленьи головы заранее и хранить в герметичном контейнере в холодильнике. Затем украсьте, прежде чем наслаждаться. Инструкции по украшению далее….
  2. Для украшения разломайте крендели на кусочки, чтобы получились рога. Воткните в верхнюю часть энергетического шара, чтобы получились рога. Поместите точки глазури там, где будут глаза и нос. Поместите хлопья и шоколадную крошку на глазурь, где расположены глаза. Поместите малину туда, где будет нос.От малины можно отломить кусочек, если малина слишком большая. Вы также можете использовать сублимированную малину здесь.
  • Время приготовления: 10
  • Категория: Закуски
  • Способ: Кухонный комбайн

Ключевые слова: энергетические укусы оленей

Развлечение с рождественской едой Банановые снеговики

Посмотрите на этих веселых банановых снеговиков! Это особенно весело, если вы живете в теплом месте и у вас недостаточно снега, чтобы слепить снеговика.Просто включите Frosty на Alexa, и вы сможете собрать своих собственных праздничных снежных друзей независимо от погоды! Это сделано из всех фруктов, которые легко резать, что делает его идеальным для детей младшего возраста, чтобы практиковать (безопасно и под присмотром!) навыки владения ножом.

Распечатать часызначок часовстоловые приборызначок столовых приборовфлагзначок флагапапказначок папкиinstagramзначок instagrampinterestзначок интересазначок facebookзначок facebookпечатьзначки печатиквадратзначок квадратовсердцезначок сердцасердце твердоесердце твердый значок

Банановые рождественские снеговики


  • Автор: Элейн Гордон
  • Общее время: 5 минут
  • Выход: 6-8 снеговиков в зависимости от размера банана и толщины ломтиков 1x
  • Диета: веганская

Ингредиенты

Скопировать в буфер обменаСкопировать в буфер обмена

Шкала 1x2x3x


Инструкции

  1. Наденьте три ломтика банана на длинную зубочистку/бамбуковое копье (это тело снеговика).Вы также можете просто положить ломтики банана на блюдо или тарелку, если у вас нет зубочистки или шпателя.
  2. Поместите клубнику и виноград поверх туловища каждого снеговика срезом вниз.
  3. Добавьте два изюма на верхний ломтик банана для глаз.
  4. Добавьте мини-шоколадную стружку на средний ломтик банана для пуговиц.
  5. Аккуратно поместите крошечный кусочек молодой моркови прямо под глазки изюма для носа снеговика.
  6. Посыпьте кокосовой стружкой сверху и вокруг снеговиков, чтобы было похоже, что идет снег.Наслаждайтесь немедленно.

Примечания

Сохраните банановую кожуру, чтобы сделать милый шарфик в виде снеговика!

Рецепт адаптирован из One Handed Cooks

  • Время приготовления: 5
  • Категория: закуски

Ключевые слова: Рождественский банановый снеговик

Рождественская фруктовая елка

Мне очень нравятся все цвета этой яблони Fun with Christmas Food. От ананасовой звезды до гирлянды с веганским карамельным соусом (или миндальным маслом или здоровой домашней нутеллой!), украшения из ягод и граната и измельченного кокосового снега — все это так сладко.Было бы восхитительно подавать с тарелкой моего сливочного веганского соуса с корицей и ванилью!

Распечатать часызначок часовстоловые приборызначок столовых приборовфлагзначок флагапапказначок папкиinstagramзначок instagrampinterestзначок интересазначок facebookзначок facebookпечатьзначки печатиквадратзначок квадратовсердцезначок сердцасердце твердоесердце твердый значок

Рождественская фруктовая елка


  • Автор: Элейн Гордон
  • Общее время: 10 минут
  • Выход: 1 рождественская елка 1x
  • Диета: веганская

Ингредиенты

Скопировать в буфер обменаСкопировать в буфер обмена

Шкала 1x2x3x


Инструкции

  1. Разложите ломтики яблока в два жестких столбика так, чтобы яблоки были слегка наклонены вниз, чтобы они напоминали сосну.Смотрите фотографии.
  2. Украсьте елку зернами граната и малиной.
  3. Добавьте 3-дюймовый кусок банана под ломтиками яблока в центре (это ствол дерева). Вы также можете использовать палочки для кренделя.
  4. Добавьте кусочек ананаса для звезды. Если у вас есть маленькая формочка для печенья в виде звезды, вы можете использовать ее здесь и вырезать ананас в форме звезды.
  5. Полить карамельным соусом (или миндальным маслом) ломтики яблок. Это елочная гирлянда.
  6. Посыпьте дерево и фон (тарелку) кокосовой стружкой для снега. Вы можете добавить горсть кокоса на дно тарелки/блюда, чтобы она выглядела как куча снега. Наслаждаться. Подавайте вместе с большим количеством карамельного соуса и/или моим веганским сливочно-ванильным соусом со сливками и корицей.

Примечания

* Замочите ломтики яблока в воде с добавлением небольшого количества свежевыжатого лимонного сока, чтобы ломтики яблока не потемнели (если вы не планируете употреблять их сразу).

Рецепт адаптирован из Clean and Scentsible

.
  • Время приготовления: 10
  • Категория: закуски или закуски

Ключевые слова: Фруктовая елка

Рождественские елочки из лаваша с хумусом

Какие милые эти маленькие лаваши?! Это один из самых простых вариантов развлечения с рождественской едой. Все, что вам нужно, это какой-нибудь зеленый соус или паста! Я использовал зеленый хумус, цуккини хумус (в этом нет нута!), или даже гуакамоле для легкой основы рождественской елки.Если у вас есть дерево со стволом кренделя, вы можете украшать залы! Используйте нарезанный болгарский перец или любые другие нарезанные кубиками овощи, которые есть у вас на кухне. Это действительно весело для детей, потому что они могут «украсить» свои собственные деревья!

Распечатать часызначок часовстоловые приборызначок столовых приборовфлагзначок флагапапказначок папкиinstagramзначок instagrampinterestзначок интересазначок facebookзначок facebookпечатьзначки печатиквадратзначок квадратовсердцезначок сердцасердце твердоесердце твердый значок

Рождественские елочки из лаваша с хумусом


Ингредиенты

Скопировать в буфер обменаСкопировать в буфер обмена

Шкала 1x2x3x


Инструкции

  1. Сломайте палочки кренделя пополам и вставьте острую сторону в нижнюю часть каждого ломтика лаваша.
  2. Выложите на ломтики лаваша зеленый хумус, хумус из цуккини или гуакамоле.
  3. Украсьте гирляндой из свежего красного сладкого перца. Подавайте и наслаждайтесь немедленно!

Рождественское вегетарианское блюдо с венком и веганским французским луковым соусом

Этот французский луковый соус был новым дополнением к блогу в этом году, и он мгновенно стал фаворитом! Я всегда делаю дополнительную порцию карамелизированного лука и веганской сметаны, чтобы иметь дома партию этого соуса.Это невероятно с чипсами, крекерами и, конечно же, с овощами! Очень легко проявить творческий подход с вашими любимыми блюдами и превратить их в праздничный венок, окружающий миску с этим восхитительным соусом. Я использовала брокколи, огурец, горошек. редис, помидоры черри и лук из болгарского перца! Это весело с рождественским венком из еды!

Распечатать часызначок часовстоловые приборызначок столовых приборовфлагзначок флагапапказначок папкиinstagramзначок instagrampinterestзначок интересазначок facebookзначок facebookпечатьзначки печатиквадратзначок квадратовсердцезначок сердцасердце твердоесердце твердый значок

Рождественское вегетарианское блюдо с венком и веганским французским луковым соусом


  • Автор: Элейн Гордон
  • Диета: веганская

Ингредиенты

Скопировать в буфер обменаСкопировать в буфер обмена

Шкала 1x2x3x


Инструкции

  1. Выложите соус в маленьком круглом блюде в центре большого круглого блюда.По желанию украсьте нарезанным кубиками зеленым луком.
  2. Добавьте соцветия брокколи вокруг соуса. Добавьте сахарный горошек и ломтики огурца. Украсьте ломтиками редьки и помидорами.
  3. Украсьте верхнюю часть блюда ломтиками красного сладкого перца в форме лент. Нижняя часть болгарского перца идеально подходит для более крупных закругленных частей ленты. Подавайте сразу или охладите до подачи.

Если вы приготовите любой из этих милых рецептов Fun with Christmas Food, я надеюсь, что вы отметите меня в Instagram, чтобы я мог видеть ваши милые творения! Вы также можете оставить отзыв под этим постом, чтобы другие могли увидеть, как вам понравились эти рецепты.Эти праздничные закуски приготовлены из веганских (без молока и яиц), без глютена, без сои и без рафинированного сахара ингредиентов. Я хочу, чтобы все за столом наслаждались веселой и веселой едой!

Другие рецепты закусок

10 ПРАЗДНИЧНЫХ ЗАКУСОК И ЗАКУСОК В ФОРМЕ РОЖДЕСТВА ДЛЯ ПРАЗДНИЧНОЙ ВЕЧЕРИНКИ

 

Год подходит к концу, и следующая неделя до Рождества, несомненно, будет насыщена классными мероприятиями, праздничными вечеринками и подготовкой к рождественскому ужину. Эти очаровательные закуски и угощения в форме деревьев принесут праздничное настроение на стол.Порадуйте детей печеньем в форме дерева, кексами или печеньем в форме дерева. Для чего-то более здорового выберите деревья, покрытые фруктами или клубникой. Если вы не любите сладкое, поразите своих маленьких гостей пиццей в форме дерева или рулетом в форме полумесяца.

Какие у вас любимые праздничные угощения?

Рождественские елки для вегетарианской пиццы (через Paintbrushes & Popsicles)
Преобразите обед к Рождеству с помощью этих умных елочек для пиццы со скрытым шпинатом в «соусе».

Пряничные деревья (через Baked By An Introvert)
В этом году отложите украшение пряничного домика и попробуйте вместо этого сделать эти снежные пряничные деревья.

Пирожные в виде рождественской елки (через In the Playroom)
Коробка смеси для пирожных делает их очень простыми в приготовлении и забавными для детей, чтобы украсить их праздничными конфетами.

Рождественская елка с конфетами (через Just a Taste)
Придайте покупным или самодельным кексам праздничную нотку с этими легкими конфетами.

Рождественские елки с рисом Криспи (от Рэйчел Кукс)
Маленькие ручки не смогут устоять перед этими вкусными угощениями из риса Криспи, наряженными в виде деревьев.

Рождественские елки с клубникой (через Lovely Little Ktichen)
Клубника в шоколаде никогда не выглядела так хорошо в этой милой мини-версии рождественской елки со снежной шапкой.

Рождественские елки в стаканчиках с арахисовым маслом (через One Little Project)
Для тех, кто против выпечки, попробуйте это легкое рождественское угощение, используя купленные в магазине шоколадные конфеты и посыпку.

Вегетарианская рождественская елка в форме полумесяца (через Meet the Dubiens)
Приготовьте свои овощи, чтобы обуздать все эти праздничные угощения с этой праздничной закуской в ​​форме дерева из овощей и сливочного сыра.

Фруктовая рождественская елка (через Eats Amazing)
Еще одно здоровое рождественское угощение, которое вызовет такой же восторг у детей, но с гораздо меньшим количеством сахара.

Печенье для рождественской елки без выпечки (через The Recipe Reble)
Со всеми вещами, которые нужно отметить в вашем рождественском списке, это печенье без выпечки может спасти вашу праздничную выпечку в этом году.

Поделитесь с нами своими любимыми праздничными угощениями в комментариях! Посмотрите больше идей для праздника для детей!

 

27 лучших и худших рождественских блюд

Я беззастенчиво люблю праздники во всем. Я украшаю свои залы, как эльф Бадди, смотрю одни и те же 10 рождественских фильмов каждый год и набиваю свою тарелку (э-э, тарелки) традиционной рождественской едой , как будто это мой последний прием пищи.Как только мой местный продуктовый магазин выложит свой годовой запас рождественских вкусностей, вы сможете найти меня, заполняющую мою тележку, как Джулия Чайлд, на Supermarket Sweep . И в Соединенных Штатах у нас определенно есть свои фавориты. Согласно опросу 2020 года, индейка является звездой для 73% из нас, с ребрышками высшего качества (69%), ростбифом (66%), стейком (65%), курицей (64%), жареной свининой (64%) и ветчиной. (62%) также популярные претенденты. На гарнир мы любим сладкий картофель (61%), макароны с сыром (61%), картофель с гребешком (61%), стручковую фасоль (58%) и, конечно же, сыр (57%).

Традиции рождественского ужина во всем мире часто выглядят немного по-разному, в соответствии с богатым разнообразием культур. В Италии их стол часто украшают семь рыб, а пуэрториканские и филиппинские nochebuena торжества часто сосредоточены вокруг жареного поросенка под названием lechon , в то время как в Швеции подают множество маринованной сельди, вяленого лосося, фрикаделек, паштета и гарниров, называемых джулборд. А в Японии полковник приходит на ужин с жареным цыпленком KFC как традиционным веселым блюдом.Венесуэльцы часто заворачивают халлекас , что-то вроде тамале в банановых листьях, что также является семейным занятием. А поскольку на Рождество в Австралии лето, в Барби часто бросают креветок или другие морепродукты.

Если вы хотите наполнить свой стол любимыми блюдами в этот праздничный сезон, позвольте мне поделиться своим весьма самоуверенным, совершенно ненаучным списком рождественских блюд, в порядке от угощений, которые я буду нагромождать на фуршетном столе, до тех, которые я буду счастливо позвольте следующему человеку наслаждаться вместо этого.Когда вы закончите здесь, у нас будет еще много рождественских идей, откуда они взялись.

Реклама — продолжить чтение ниже

1 Шоколад и мята

Кора мяты перечной. Мятное горячее какао. Мятное мороженое с шоколадной крошкой. Если и есть лучшая комбинация, чем шоколад и мята, она никогда не щекотал мои вкусовые рецепторы. Когда вы используете этот рецепт теста для мятно-шоколадного печенья в качестве основы для пряничного домика в этом году, вы, наконец, поймете всю ситуацию с Гензелем и Гретель.

Получить рецепт теста для мятно-шоколадного печенья »

В моем доме это не Рождество, пока мы не раскатаем печенье моей прабабушки. Рецепт, как известно, требует «от 2 до 12 чашек муки или до тех пор, пока тесто не будет выглядеть правильно», и я чуть не сломал свой миксер, пытаясь воссоздать его один год. Не уподобляйтесь мне: вместо этого используйте этот одобренный рецепт Good Housekeeping Test Kitchen.

Получить рецепт Волшебного Сахарного Печенья »

Пожалуйста, не приноси мне фиговый пудинг.Липкие ириски — настоящее лакомство на моем столе. Этот британский экспорт состоит из теплого, обильно влажного финикового пирога, сбрызнутого декадентским соусом из ириски и орехов пекан и покрытого большой ложкой свежих взбитых сливок. Сделайте как Чарльз Диккенс и добавьте это к своему рождественскому десертному столу.

Получить рецепт липкого карамельного пудинга »

Запеченный бри имеет сливочный, тягучий, немного приторный вкус и прекрасно сочетается с яблоками, гранатами и намазывается на крошечные тосты.В моем доме я должен опередить своего не очень младшего брата на колесе бри, иначе я не получу ни одного для себя. Этот простой праздничный пирог, приготовленный со звездой сырного лотка, по крайней мере, пытается контролировать порцию.

Получить рецепт пирога с бри и яблоками »

Слегка сладковатый, приправленный специями вкус имбирных пряников напоминает праздничный сезон. Но для меня откусывание головы от печенья в форме человека немного жутко для самого прекрасного времени года.Эти пряничные палочки и легче раскатывать и резать, и меньше напоминают каннибализм. Вы также можете использовать этот рецепт для печенья классической формы, если вам это нравится.

Получить рецепт пряничных палочек »

В конце Гринч, главный герой вырезает многоногого «жареного зверя» в качестве почетного гостя. У меня изо рта начинает течь слюна каждый раз, когда я смотрю, как он передает тарелку.Просто нет более подходящего блюда для большого праздничного застолья, чем жаркое.

Получить рецепт говяжьей вырезки с перцем »

Шоколадная корочка выглядит красиво, но проще некуда. Это мое удовольствие: максимальная награда, минимальные усилия. Вы не ошибетесь, выбрав классическую мяту (см. слайд 1), но чередование ее с различными шоколадными вкусами и смесями делает вещи персонализированными.А еще это отличный и недорогой подарок.

Получить рецепт ацтекской шоколадной мюсли Кора »

Картофельное пюре — это здорово, но пюре из сладкого картофеля? Это мой выбор углеводов, каждый раз. У них сливочное совершенство традиционного пюре, примерно в сто раз больше вкуса и питательных веществ. Добавьте немного розмарина и посыпьте весь шебанг жареными орехами пекан и наблюдайте, как все возвращаются на несколько секунд.

Получить рецепт пюре из сладкого картофеля с розмарином и орехами пекан »

Я люблю имбирное печенье, и мы уже знаем, что шоколад каждый раз покоряет мое сердце. Что я не люблю, так это кропотливое украшение. Эти мокко-мужчины решают эту проблему, потому что им не нужно ни капли; просто быстрое окунание в растопленный шоколад делает их готовыми к грамму.

Получить рецепт мокко для мужчин и печенья со звездами »

Я жду весь год сезона набивки, но только когда я начала делать свою собственную, я действительно влюбилась в эту начинку.Выбросьте коробку и действуйте по-настоящему: порвите себе хлеб, нарежьте овощи, бросьте туда свежие травы. Мой основан на кукурузном хлебе, но ваш пробег может (и должен!) варьироваться в зависимости от ваших прихотей. В некоторые годы у меня возникает соблазн вообще пропустить индейку и наполниться этим.

Получить рецепт запеченной в тимьяне индейки с соусом »

Во многих семьях на рождественский ужин подают ветчину, баранину или другой белок, поскольку он так тесно связан с Днем Благодарения.Но я все еще люблю центральную часть индейки. Другие (как и мой муж) считают величественную птицу слишком скучной. Если ваша индейка тоже пресная, вы явно не пробовали ту, в которой есть травы, уже несколько дней.

Получить рецепт запеченной в тимьяне индейки с соусом »

Липкий, сладковатый до боли в зубах и полный орехов ореховый пирог слишком сытный, чтобы им можно было наслаждаться чаще, чем несколько раз в год. Но когда он катится, держу пари, я съедаю большой кусок.Этот сочетает в себе классические орехи пекан с фундуком и грецкими орехами для еще более вкусной нотки. Подавайте по-модному; ты заслуживаешь это.

Получить рецепт орехового пирога с соленой карамелью »

В детстве я не мог понять, почему моя мама всегда отказывалась делать печенье с отпечатками пальцев. Раскатывание теста между руками, засовывание большого пальца прямо в центр, посыпание сахарной пудрой — это лучший беспорядок. Теперь, когда мне нужно убираться на собственной кухне, я понимаю, почему она не хотела продолжать выкапывать сахар из цементного раствора неделю спустя.Они не входят в мою пятерку лучших вариантов файлов cookie, но все же заслуживают очистки.

Получить рецепт малинового печенья »

В категории клюквы нет ничего лучше домашнего. Если ваша семья готовит клюквенный соус на Рождество и День Благодарения, поднимитесь на второй уровень с этим бодрящим апельсиново-абрикосовым клюквенным компотом. Или просто выберите домашнюю версию оба раза. Это , что намного лучше, и он удваивается как великолепный кухонный ароматизатор.

Получить рецепт апельсиново-абрикосового клюквенного соуса »

Праздничный сезон — это марафон, а не спринт, так что вам нужно немного питательных веществ в вашем рационе. Добавление коричневого масла к брюссельской капусте подчеркивает ее естественную ореховую сладость. Добавьте немного нарезанного миндаля и золотистого изюма, и это практически десерт. Ваше тело скажет вам спасибо.

Получить рецепт брюссельской капусты с коричневым маслом »

Для меня запеканка из зеленой фасоли похожа на то украшение, которое ты сделал в детстве, но оно выглядит немного грубоватым.Это не совсем хороший , но поскольку это любимое блюдо моей бабушки, без него Рождество будет невкусным. В нашей версии добавлены чеддер и пармезан для более современной (и, на мой взгляд, более вкусной) интерпретации старого надежного блюда.

Получить рецепт запеканки из чеддера с зеленой фасолью »

Вы редко встретите меня, ругающего картошку, но, как я уже говорил, стратегия имеет значение. Тем не менее, не каждый день у вас получается создать небольшую воронку в куче картофеля и заполнить ее соусом, как ваш личный вулкан.Постарайтесь изо всех сил с этими легкими чесночными картошками, которые будут отпугивать вампиров, пока вы этим занимаетесь.

Получить рецепт сливочного чесночного пюре в одной кастрюле »

Блюдо с мясными закусками появляется на многих праздничных мероприятиях, и здесь вы найдете мой единственный призыв к умеренности. Я люблю перекусить ужином так же сильно, как и любой другой человек, но вы должны следить за собой. Все эти восхитительно соленые мясные блюда и бархатистые сыры насытят вас быстрее, чем вы успеете сказать: «Ешь, папа! Ешь!» Расслабьтесь, гуляки.

Насколько я понимаю, обеденные булочки служат одной цели: впитать лишний соус. Хотя это все еще важная роль (извините), на столе есть более важные вещи. Но если вы не можете полностью отказаться от булочек, выберите эти маслянистые булочки с розмарином, которые сразу выбивают из колеи консервированные булочки.

Получить рецепт масляных рулетиков с розмарином »

С незапамятных времен в моей семейной рождественской закусочной к каждому празднику ставят деревянную миску с ореховой смесью, и у меня двоякое мнение.Суть: взламывание каждого из них создает автоматический контроль порций. Контрапункт: кто захочет тратить время на обычные орехи, когда прямо там есть что-то гораздо более захватывающее? Добавление небольшого количества специй решает эту проблему.

Получить рецепт пряных грецких орехов »

Я люблю праздничный, мускатный аромат эг-нога. Добавьте туда немного рома или бурбона, и мы все увидим, как он стал классикой. Но кружка яиц, сливок, молока и сахара заставляет меня чувствовать себя долгой зимней дремотой уже после пары глотков.Каждый год я выбрасываю большую часть коробки. Если ваш желудок более вынослив, чем мой, вот практически надежный способ сделать его самостоятельно.

Почему до сих пор существует традиционно плотный, похожий на кирпич кекс, мне совершенно непонятно. Он требует сверхчеловеческой силы, чтобы прожевать, требует не менее трех чашек васселя, чтобы запить, и на данный момент это лучший кульминационный момент, чем десерт. Вместо этого возьмите сухофрукты, которые вы бы использовали для выпечки этого дубиного оружия, и используйте их в этих вкусных печеньях.

Получить рецепт фруктового печенья »

25 Ассорти Коробка Конфет

Форрест Гамп был прав: коробки с шоколадными конфетами не для слабонервных. Только некоторые из них поставляются с ключом ответа, и даже они являются чем-то вроде азартной игры. Вы можете получить вкусный трюфель с арахисовым маслом или в конечном итоге получить всегда поляризующий кокосовый крем. По крайней мере, с подносом для печенья я знаю, во что ввязываюсь.

Слушай, я люблю салат на обед в течение рабочей недели. Я даже подбрасываю один вместе, когда в последнее время у меня был особенно декадентский график еды. На следующий день после Рождества этот веганский салат «Цезарь» будет именно тем, что доктор прописал. А в тот же день? Я наполняю свою тарелку декадентскими вкусностями.

Получить рецепт веганского салата Цезарь »

Карамельные трости станут отличным украшением вашей елки.Они мило смотрятся в качестве украшения к напитку. А красно-белые полосы даже работают как тренд макияжа или наряда. Но для меня они того просто не стоят. Если он не обмакивается в шоколад, я использую его как украшение.

Лизз Шумер Старший редактор Лизз Шумер — старший редактор Good Housekeeping, а также вносит свой вклад в Woman’s Day и Prevention, освещая домашних животных, культуру, образ жизни, книги и развлечения.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.