19Апр

Еда при поносе: Диета при диарее взрослых | Подольская городская детская поликлиника № 3

Содержание

Правильное питание при диарее

Одним из наиболее часто встречающихся симптомов при поражении кишечника является диарея.

Критериями диареи считается повышение содержания жидкости в кале до 85-90% или увеличение его массы более 200 г/сут.

Диарея может быть спутником многих заболеваний тонкой и толстой кишки: острых кишечных инфекций, синдрома раздраженного кишечника, целиакии и других ферментопатий, болезни Крона, язвенного колита, карциноидного синдрома, рака различных отделов кишечника.

Адекватная терапия возможна только после выяснения причины и механизмов развития поносов.

Составляя рацион питания больного с диареей, необходимо придерживаться определенных принципов, позволяющих уменьшить двигательную активность кишечника: ограничение механических и химических раздражителей органов желудочно-кишечного тракта, исключение продуктов, усиливающих бродильные и гнилостные процессы в кишечнике, продуктов, богатых эфирными маслами (репа, редька, редис, щавель, шпинат, лук, чеснок, грибы), температура блюд и напитков не менее 15-60

оС (т.е. только в теплом виде), использование продуктов богатых танином, включение в рацион питания продуктов, содержащих простые углеводы.

В случае профузного поноса и выраженных диспепсических явлений сначала назначают 1-2 «голодных» дня, в течение которых больному разрешают прием 1,5-2 л жидкости в сутки в виде крепкого чая с лимоном и сахаром 5-6 раз в сутки или разведенного кипяченой водой сока черной смородины, черники, отв рацион кисломолочные напитки.

Сливочное несоленое масло добавляют в готовые блюда или в натуральном виде с хлебом до 15 г на прием. В отличие от предыдущего варианта диеты разрешаются закуски (сыр неострый, колбаса докторская, паштетная, телячья, вымоченная сельдь, заливное мясо, заливной язык) и соусы (на мясном, овощном и рыбном некрепких бульонах с укропом, листьями петрушки, соус молочный бешамель с добавлением небольшого количества сметаны, фруктовые соусы, может использоваться корица).

Таблица 26.2. Примерное однодневное меню диеты с механическим и химическим щажением для больных с острыми или хроническими заболеваниями кишечника в фазе стихающего обострения (диета № 4б)

1-й завтрак: рыба отварная, пюре картофельное, каша рисовая протертая, чай
2-й завтрак:
творог кальцинированный (100 г)
Обед: сыр (30 г), суп на мясном бульоне с протертой морковью, рулет мясной с протертой
гречневой кашей, желе яблочное
Полдник: отвар шиповника (1/2 стакана), омлет белковый
Ужин: язык отварной с морковным пюре, творог кальцинированный
На ночь: кефир (1 стакан)
На весь день: хлеб белый — 200 г, сахар — 50 г, масло — 10 г

В фазе ремиссии хронических протекающих с поносами заболеваний кишечника после полной нормализации стула назначают диету, соответствующую ранее принятой диете № 4в, расширяя рацион путем употребления тех же блюд, но не в протертом виде, что позволяет восстановить нарушенные функции органов пищеварения (табл. 26.3).

Таблица 26.3. Примерное меню варианта диеты (диеты № 4в) для больных с острыми или хроническими заболеваниями кишечника, протекающими с поносами в период выздоровления или в фазе ремиссии

1-й завтрак: каша рисовая молочная, омлет белковый паровой (из 2 яиц), чай с молоком
2-й завтрак: творог кальцинированный (100 г)
Обед: суп на мясном бульоне с цветной капустой, мясо отварное с отварным рисом, яблоки
свежие
Полдник: мясо отварное, отвар шиповника (200 г)
Ужин: творожный пудинг запеченный, рулет мясной паровой с тушеной морковью и
зеленым горошком, чай с молоком, фрукты (или ягоды) свежие
На ночь: кефир (1 стакан)
На весь день: хлеб белый — 300 г, сахар — 40 г, масло — 10 г, фрукты, ягоды — 200 г

Блюда не только отвариваются, но и запекаются в духовке и тушатся. Разрешаются рассыпчатые каши (кроме пшенной и перловой) на воде, на мясном бульоне, с добавлением молока или третьей части 10% сливок, зразы, клецки, отварная вермишель, мелко нарубленные макароны, молочная лапша в виде гарниров, запеканок, пудингов.

Масло сливочное добавляется в готовые блюда и дается в натуральном виде (не более 10 г на 1 прием). Количество сырых сладких фруктов и ягод (яблок, груш, клубники) увеличивают до 200 г/сут. Показаны соки фруктовые (кроме виноградного), ягодные, овощные (кроме капустного), разведенные на 1/3 водой.

При хорошей переносимости разрешается добавление в супы капусты белокочанной, зеленого горошка, молодой фасоли, свеклы. Допустимо цельное молоко, молодая мелко нашинкованная зелень, мандарины и апельсины, мармелад, пастила, зефир, сахар.

Перевод с одной диеты на другую осуществляют методом «зигзагов», то есть на фоне диеты № 4б 1-2 раза в неделю назначают диету № 4в. После диеты № 4в можно назначить основной вариант стандартной диеты.

А.Ю. Барановский

Опубликовал Константин Моканов

Питание при диарее, продукты, полезные при поносе

В народе диарею называют понос, а медики дают примерно такое определение данной патологии: симптом расстройства кишечника, характеризующимся однократным или многократным жидким стулом. Возникает понос, главным образом, при движении по кишечнику жидких масс, которые попросту не успевают своевременно всосаться в кровь.

Причины возникновения диареи

Понос может внезапно начаться при употреблении некачественной и грубой пищи, сильных стрессах, большом волнении, плохой работе желудка. Кроме того, появление диареи может быть связано с болезнями поджелудочной железы, печени, а также желудка.

Иногда жидкий стул возникает из-за того, что в желудке включается защитная реакция, в результате чего начинает выводиться активно вся некачественная и вредная пища. Еще одной распространенной причиной появления жидкого стула является воспалительный процесс в слизистых оболочках кишок, который возникает из-за процессов жизнедеятельности лямблий и других простейших паразитов, проживающих в человеческом организме.

Продукты, рекомендуемые при диарее

Тем, кого замучил понос, рекомендуется употреблять специальные крепящие продукты, которые восстановят естественную микрофлору кишечника и улучшат функцию всасывания излишков внутренней жидкости. Медики и диетологи в таких случаях назначают диету № 4, цель которой состоит в уменьшении процессов брожения кишечника и успокоении слизистых оболочек.

Согласно такой диете все продукты питания следует тщательно перетирать, отваривать или готовить на пару. Включать в свой рацион при диарее необходимо теплую жидкую и полужидкую пищу. Такая пища назначается не случайно, так как она снижает до минимума воздействие термических, механических и химических раздражителей на кишечник.

При появлении диареи в первые два или три часа большое внимание следует уделить употреблению напитков, так как при поносе из организма выходит слишком много жидкости, в результате чего может произойти обезвоживание. Кроме того, при поносе из организма вымываются полезные соли и минеральные вещества, без которых не могут полноценно работать все жизненно важные органы и системы. Поэтому при диарее рекомендуется употреблять травяные чаи, чай черный со свежевыжатым соком лимона, яблочный сок, минеральную щелочную, слегка подогретую воду, а также солевые растворы «Гастролит» и «Регидрон».

Если понос продолжается несколько дней подряд, либо сопровождается другими тревожными симптомами (боль в животе, повышение температуры, слабость и другие), то не стоит пытаться бороться с ним подручными средствами в домашних условиях. В таких случаях необходима срочная медицинская помощь!

Понос при коронавирусе у человека: симптомы, лечение, профилактика

Новый вирус SARS-Cov-2 обладает высокой заразностью, особенно – его мутировавшие штаммы. Он проникает в организм через слизистые оболочки. Заразиться им можно не только воздушно-капельным путем, но и с грязных рук, если потрогать поверхности, где осел вирус. Поэтому у части пациентов возможно проникновение вируса на слизистые пищеварительного тракта

1. Это приводит к появлению кишечных симптомов инфекции.

Однако проявления со стороны желудочно-кишечного тракта – не основные в клинике коронавирусной инфекции, и они проявляются далеко не у всех. Поэтому, при появлении поноса не стоит ставить себе подобный диагноз и практиковать самолечение, нужно обращение к врачу.

Что такое понос

По определению медиков понос (или по-научному диарея) – это изменение характера стула: учащение количества опорожнений кишечника, увеличение объема стула, его разжижение до 6 — 7 типа бристольской шкалы стула

2. При коронавирусе диарея относится к инфекционным, то есть она возникает из-за воздействия вирусов на слизистые пищеварительного тракта. Нередко она сопровождается тошнотой, приступами рвоты и периодической схваткообразной болью в животе. При COVID-19 преобладают проявления инфекционной диареи. Ее симптомы возникают до появления респираторных симптомов или параллельно с ними.

Однако, возможен понос на фоне лечения коронавирусной инфекции и после болезни. Нередко диарея связана с массивной антибиотикотерапией и негативным влиянием препаратов на кишечную микрофлору, нарушением ферментативной активности кишечника и побочным эффектом от самих лекарственных препаратов. В этом случае говорят уже о пост-ковидной диарее.

Может ли быть понос при коронавирусе

Информация по частоте возникновения поноса при коронавирусе очень противоречивая. По данным китайских исследователей (в начале 2020 года) частота диареи – от 3,8 до 6% в начале болезни, если инфекция имеет легкое и среднетяжелое течение, а при длительности проявлений COVID-19 понос был у 34% пациентов3.

В других исследованиях, которые проводились позднее, по мере поступления новой информации понос регистрировали у 14% людей с выявленным вирусом. У большинства понос был не более 3 раз в сутки, не приводил к значительному обезвоживанию, и не было связи между диареей и ухудшением течения COVID-194.

Самые поздние работы отмечают, что проявления кишечной симптоматики отмечались в той или иной мере почти у 81,4% пациентов, что некоторые связывают с появлением новых штаммов и более тщательной фиксацией жалоб больных. Также были обнародованы данные, что у лиц с повреждением кишечника течение инфекции было более тяжелым в два раза чаще.

Кроме того, исследовали также изучают выявление вируса в образцах стула. По данным китайских ученых у 23% пациентов с поносом определялся вирус в кале. Но пока эти данные требуют дополнительного подтверждения5.

Причины поноса при коронавирусе

Развитие поноса при COVID-19 врачи связывают с повреждением кишечных рецепторов АСЕ2, аналогичных таковым в легочной ткани. Кроме того, факторами риска для появления кишечных проявлений инфекции выступают хронические пищеварительные патологии. Так, чаще страдают от поноса люди с гастритами, болезнью Крона либо язвенным колитом.

Количество рецепторов в кишечнике у разных людей неодинаково, поэтому риск развития кишечной формы инфекции различается. Пока нет данных о том, какой уровень вирусной нагрузки провоцирует тошноту и понос, и как быстро иммунная система может подавить вирус в кишечнике.

Симптомы поноса при коронавирусе

Нередко кишечные проявления возникают одними их первых, особенно на фоне имеющихся проблем с пищеварением. На фоне развития пандемии количество людей с кишечной формой болезни неуклонно растет.

У взрослых возникает диарея с частотой дефекации до 5 — 8 раз за сутки, в среднем диарея длится до 3 — 5 дней. Постепенно частота опорожнений сокращается. Параллельно снижается аппетит, спустя 2 — 3 дня появляются респираторные симптомы, вместо поноса может возникать запор6.

На какой день возникает понос при коронавирусе

Обычно кишечные проявления возникают на 3 — 4 сутки после заражения инфекцией, у части пациентов не наблюдается других симптомов, и ковид протекает под маской пищевого отравления или несварения.

Диагностика поноса при коронавирусе

На основании только жалоб и наличия кишечных расстройств, сопровождающихся другими признаками болезни, ставить диагноз нельзя.

Подтвердить диагноз можно при помощи лабораторных тестов. Могут проводиться экспресс-тесты на определение антител методом ИФА или ПЦР тест (мазок с носоглотки). Для определения антител берется кровь, но медики считают, что также могут требоваться и исследования стула.

Лечение поноса при коронавирусе

Для лечения диареи в основном используют кишечные антисептики (Энтерофурил, Стопдиар, Эрсефурил), пробиотики для восстановления кишечной микрофлоры (БакСет, Нормофлорин, Бифиформ, Линекс). Так же могут применяться противодиарейные средства, сорбенты (Смекта, Белый уголь, Полисорб, Энтеродез), спазмолитики и ферментные препараты.

– Лекарственные препараты должны быть назначены врачом, не нужно заниматься самолечением так как можно причинить себе еще больший вред, – предупреждает врач Валерия Трапезникова.

Питание при поносе

– Соблюдение определенных правил питания при возникновении диареи на фоне коронавирусной инфекции может облегчить состояние пациента, – говорит врач Валерия Трапезникова. – Естественно, в каждом случае к питанию должен быть индивидуальный подход, в зависимости от наличия сопутствующей патологии. Но есть общие положения, которые желательно соблюдать: на некоторое время исключить из рациона продукты, которые могут спровоцировать появление диареи: свежие овощи, фрукты и ягоды, острые приправы, копчения, соления, кисло-молочная продукция, жирная пища, фастфуд. Продукты должны подвергаться термической обработке (тушение, отваривание, запекание в духовке и т.п.).

Питьевой режим при поносе

Врачи подчеркивают, что при диарее организм теряет большое количество воды. Чтобы не было обезвоживания, необходимо восстанавливать водный баланс. В течение дня, человек нуждается приблизительно в 2,5 — 3 л воды (данные показатели могут меняться и зависеть от пола человека, среды обитания, физической нагрузки), поэтому при возникновении диареи потребность в воде возрастает.

Лучше всего выбирать чистую воду, но также допускается употребление некрепкого чая, несладких морсов, минеральной воды без газа.

Популярные вопросы и ответы

Мы обсудили с врачом-гастроэнтерологом Валерией Трапезниковой некоторые вопросы, касающиеся поноса при коронавирусной инфекции и борьбы с неприятными симптомами.

Можно ли применять народные средства для лечения поноса при коронавирусе?

Для начала нужно разобраться в причинах диареи, а это, как правило, может сделать только врач. Поэтому и лечение должен назначать врач, народные средства не всегда являются эффективным методом, поскольку они обычно устраняют симптомы, а не саму причину диареи.

Если нет аппетита, стоит ли кушать при кишечных проявлениях коронавируса?

Кушать нужно обязательно, хотя бы малыми порциями. Организм должен получать извне питательные вещества для необходимых ему процессов жизнедеятельности, и это в том числе касается нашего иммунитета – ему нужна пища для выработки определенных белков и комплексов, которые необходимы для борьбы с вирусом.

Почему возникает понос после коронавируса?

Как известно, рецепторы, на которые влияет коронавирус, имеются и в желудочно-кишечном тракте, поэтому одна из причин диареи – непосредственное влияние самого вируса на слизистую оболочку кишечника. Так же лекарственные препараты, которые используются при лечении ковида, могут спровоцировать возникновении диареи. Ну и нельзя забывать, что у многих пациентов имеются хронические заболевания органов ЖКТ, которые могут обостряться на фоне коронавирусной болезни или после выздоровления.

Может ли быть понос после прививки от коронавируса?

Да, после вакцинации могут быть проявления функциональных нарушений со стороны желудочно-кишечного тракта. Как правило данные симптомы длятся не долго и проходят самостоятельно. Но, если вдруг, не отмечается улучшение и самочувствие ухудшается то необходимо обратиться к врачу.


Источники:
  1. Павлов А.И., Хованов А.В., Бакирова В.Э. и др. К вопросу лечения интоксикации и диарейного синдрома при коронавирусной инфекции // Эффективная фармакотерапия. 2020. Т. 16. № 24. С. 92–98. DOI 10.33978/2307-3586-2020-16-24-92-98
  2. Захарова И.Н., Сугян Н. Г., Москвич И. К. Российские и международные рекомендации по ведению детей с запорами // ВСП. 2014. №1. https://cyberleninka.ru/article/n/rossiyskie-i-mezhdunarodnye-rekomendatsii-po-vedeniyu-detey-s-zaporami
  3. Xiao F. et al. Gastroenterology. 2020;158(6):1831–33.
  4. Lu R. et al. Lancet. 2020;395(10224):565–74.
  5. Zhang C. et al. Lancet Gastroenterol Hepatol. 2020;5(5):428–30.
  6. Диарея при коронавирусе — полная информация. Коронавирус-контроль. Февраль 2021 г. https://coronavirus-control.ru/diareya-pri-koronaviruse/

Диета при поносе у взрослых, что можно есть при диарее, особенности питания

Понос, или диарея, является неприятным симптомом различных заболеваний. Учащение акта дефекации обычно сопровождается коликами, болью в животе (в районе пупка), рвотой, а также повышением температуры тела. Наибольшую опасность представляет диарея у детей, так как быстро развивается обезвоживание, которое может закончиться летальным исходом.

Вызвать понос могут различные причины, среди которых: длительная антибиотикотерапия, инфекционные процессы, непереносимость определенных продуктов, аутоиммунные процессы и многое другое. Острый процесс может вызвать употребление некипяченой зараженной воды, аллергическая реакция и ферментативная недостаточность.

Хроническая диарея влечет за собой гораздо больше негативных последствий и вызвать ее могут заболевания кишечника, интоксикации, опухолевые разрастания. Лечение диареи включает в себя прием средств для устранения инфекции, вызвавшей патологию, и нормализации моторики кишечника. Справиться с болевым синдромом помогут спазмолитики и анальгетики.

Вывести токсические вещества из организма помогут энтеросорбенты. Для восстановления микрофлоры кишечника применяются пробиотики. Основу лечения составляет обильное питье. Сразу же после диареи следует пить как можно больше жидкости. Это могут быть готовые аптечные растворы, отвар шиповника, ромашки, компот из сухофруктов.

Сладкий чай, цельное молоко, алкоголь, газировка, сок – все это находится под запретом. Пить необходимо после каждого акта дефекации. Если понос сопровождается рвотным рефлексом, употреблять воду следует маленькими глотами, иначе можно спровоцировать повторный приступ.

Если у больного возникает аппетит, то отказывать ему не стоит. Диетическое питание при диарее включает в себя целый ряд рекомендаций, которые помогут быстрее восстановить работу желудочно-кишечного тракта. В этой статье поговорим о том, что можно кушать при поносе, а чего следует избегать.

Принципы диетического питания

Питание при диарее в первую очередь должно быть направлено на максимальную разгрузку кишечника и устранения процессов брожения. С этой целью уменьшают калорийность пищи и ограничивают потребление в рационе углеводов и жиров.

Диета при поносе включает в себя следующие рекомендации:

  • частое питание небольшими порциями каждые три часа. Вы должны употреблять примерно половину обычно порции;
  • исключение продуктов, раздражающих кишку: слишком холодная или горячая пища, специи, приправы, твердые продукты, алкоголь;
  • отказ от желчегонной пищи;
  • исключение еды, усиливающей бродильные процессы: бобовые, свежий хлеб, выпечка, белокочанная капуста;
  • сбалансированное питание. Не стоит ставить организм в жесткие рамки, особенно это касается употребления белковой пищи;
  • нежелательно испытывать чувство голода;
  • пить достаточное количество жидкости;
  • нужно есть энергетически полноценную пищу;
  • блюда подаются в полужидком протертом виде;
  • продукты готовятся на пару или отвариваются.

Питание при поносе должно быть строго в определенное время

Диарея у взрослых

Сейчас детальнее рассмотрим, что можно, а что нельзя есть при поносе. Скорой помощью при частом жидком стуле специалисты называют следующие продукты:

  • сухарики из белого хлеба;
  • рисовая каша на воде. Ее следует готовить без соли, сахара и сливочного масла. Идеальной при поносе будет каша-размазня;
  • компот из черемухи помогает остановить диарею;
  • молочная сыворотка богата микроэлементами, нормализует микрофлору и предотвращает развитие гнилостных процессов;
  • черничный кисель обладает закрепляющими свойствами;
  • крепкий чай.

Диета при диарее у взрослого включает в себя список разрешенных продуктов, а именно:

  • протертое мясо и приготовленное на пару в виде котлет, суфле, тефтель;
  • нежирная рыба в виде котлет, приготовленная на пару или запеченная в духовке;
  • крупы, кроме перловки. Варить каши следует на воде с небольшим добавлением молока. После приготовления можно добавить немного сливочного масла;
  • слизистые супы;
  • кисломолочные продукты помогут нормализовать работу кишечника, а также устранить брожение и метеоризм;
  • нежирный творог является источником белка и кальция;
  • яйца всмятку или в виде омлета;
  • отварные или запеченные овощи: морковь, картофель, тыква, кабачки, помидоры, баклажаны;
  • фрукты и ягоды в виде желе, киселя, компота, мусса;
  • подсушенный хлеб, сухарики, сухое печенье.

Диета при поносе у взрослого подразумевает отказ от продуктов, которые могут раздражать стенки ЖКТ

Диета при диарее у взрослых также включает в себя и «черный список» пищи, которой нужно избегать: жареное мясо с корочкой, жирные бульоны и копченые блюда, цельное молоко и сливки, жареная, консервированная, соленая и копченая рыба.

Также запрещены некоторые овощи: редис, редька, свекла, огурцы, белокочанная и квашеная капуста, брюква, жареные яйца, кислые овощи и фрукты: яблоки, киви, цитрусовые, клюква, крыжовник, сдоба и черный хлеб. Питание при диарее у взрослого должно содержать достаточное количество белковой пищи, а вот углеводы и жиры следует ограничить.

Рассмотрим примерное меню на день:

  • завтрак. Отварной рис на воде и стакан зеленого чая;
  • ланч. Овсяная каша с сухофруктами и ягодный морс;
  • обед. Слизистый суп и гречневая каша с овощами;
  • полдник. Стакан простокваши и галетное печенье;
  • ужин. Яблочно-морковное пюре и компот из черемухи.

Важно! От жареной пищи лучше отказаться.

А можно ли давать шоколад при поносе взрослому? Некоторые последние исследования показывают, что входящие в состав продукта флавоноиды снижают выделение жидкости, приводящее к диарее. Эти вещества обладают антиоксидантными и дубильными свойствами. Поэтому считается, что небольшой кусочек горького шоколада не повредит. К молочному шоколаду это не относится, так как в нем содержится большое количество сухого молока и сахарной пудры.

Восстановить водно-солевой баланс поможет следующий лечебный раствор: две столовые ложки меда смешайте с четвертью чайной ложки соли и соды, а затем залейте двумя стаканами воды. Потеря калия при поносе приводит к ухудшению общего самочувствия, снижению артериального давления и дисфункции сердечной мышцы. Чтобы этого не произошло, стоит незамедлительно компенсировать потерю жидкости.


Цельное молоко и сливки нельзя есть при диарее

Питание при нарушении работы ЖКТ планируется в три основных этапа. В первые дни показано максимально легкое меню. Больные должны много пить. Антисептическими свойствами известен лимонный сок. Рекомендуется употреблять продукты из риса.

В последующие дни рацион дополняется паровыми котлетами из мяса и рыбы, а также творожными суфле и запеканками. В качестве питья подойдет черный и зеленый чай, а также отвары. В оставшиеся дни диеты уже можно есть овощные супы с добавлением круп, яйца. В этот период все еще нельзя употреблять белокочанную капусту, сладкий перец, пшеничную и перловую каши.

Диарея у ребенка

Понос в детском возрасте может быть симптомом различных патологий: колита, дисбактериоза, пищевого отравления, острой кишечной инфекции. При любой из этих болезней развивается дисфункция кишечника, поэтому в этот период показана максимально щадящая диета. При первых признаках отравления ребенку необходимо промыть желудок.

Восполнить утраченную жидкость и обеспечить организм необходимыми витаминами поможет такое питье:

  • рисовый отвар;
  • шиповниковый настой;
  • ромашковый отвар;
  • компот из сухофруктов без сахара;
  • черничный морс;
  • компот из изюма;
  • морковный отвар;
  • минеральная вода без газа.

О развивающемся обезвоживании детского организма свидетельствует редкое мочеиспускание, скудное выделение урины темного цвета. Кожные покровы становятся сухими, теряют свою эластичность. Иногда даже исчезает слезная жидкость. Ребенок при этом становится вялым, малоподвижным, капризным.


При поносе у ребенка важно не забывать о питьевом режиме, иначе может развиться сильное обезвоживание

Нельзя давать ребенку продукты, которые обладают выраженным слабительным действием. К примеру, свекла и фруктовые соки усиливают моторику пищеварительного тракта. Также не стоит давать малышу орехи и сырые овощи. Такие продукты усиливают процессы брожения.

Если проблема появилась у грудничка, прекращать кормление не стоит. Малышей следует кормить еще чаще, но уменьшить при этом разовую порцию. Материнское молоко является незаменимым продуктом при поносе у ребенка. В его состав входят биологически активные вещества, укрепляющие иммунитет и помогающие организму лучше бороться с болезнью.

Питание при расстройстве желудка

Сбои в работе ЖКТ могут быть вызваны вирусными или хроническими заболеваниями, неправильным питанием, индивидуальной непереносимостью продуктов и даже психосоматическими причинами. Проявляется дисфункция в виде вздутия живота, поноса, рвоты, метеоризма, повышения температуры.

В острый период диета при расстройстве желудка включает в себя ограничение таких продуктов:

  • грибы;
  • жирное мясо;
  • кофе;
  • молочные продукты;
  • свежие овощи и фрукты;
  • алкоголь;
  • газировка.

При расстройстве желудка и кишечника нужно пить травяные чаи

Больным разрешаются каши на воде, нежирные кисломолочные продукты, паровые овощи, травяные отвары. Иногда расстройства ЖКТ проявляются в виде поноса, в этом случае необходимо употреблять больше овощей, содержащих клетчатку, а также каши из злаков.

Рассмотрим перечень продуктов, которые помогут успокоить желудочно-кишечный тракт:

  • бананы легко усваиваются и дают ощущение сытости, при этом не перегружая пищеварительную систему. Бананы очищают кишечник и обеспечивают организм необходимыми питательными веществами. Они помогут вывести из организма вредные вещества. Если же расстройство сопровождается рвотой, то от бананов лучше отказаться;
  • имбирь уменьшает неприятное чувство тошноты, которое часто появляется при расстройствах. Продукт устраняет вздутие живота за счет ветрогонных свойств и препятствует дальнейшему газообразованию. Имбирь улучшает процессы пищеварения и купирует желудочно-кишечные спазмы. Он обладает антиоксидантными свойствами и улучшает общее состояние организма;
  • перечная мята успокаивает раздраженную слизистую оболочку ЖКТ, а также устраняет тошноту, спазмы и вздутие;
  • овсяная каша содержит клетчатку, благотворно воздействующую на процессы пищеварения. Продукт обволакивает слизистую оболочку, снимая раздражение;
  • куриный бульон – это легкий и питательный продукт, который облегчает приступ тошноты и диарею;
  • рис поглощает газы и кислоты желудка. Крупа делает каловые массы более густыми и прекращает понос.

Итак, диета при поносе не менее важна, чем прием медикаментов. В первые дни особую роль следует уделить питьевому режиму. Это может быть не только природная вода, предпочтение отдается также отвару лекарственных растений, компоту из сухофруктов, рисовому отвару, шиповниковому настою.

Когда у вас появился аппетит, в рацион можно ввести слизистые каши, супы, постное мясо в виде котлет и фрикаделек. Больше информации о диетическом питании вам даст врач, так как оно может отличаться в зависимости от причины, вызвавшей понос.

Питание при диарее у взрослого

Диарея или, в простонародье, понос – расстройство кишечника, при котором наблюдается частый жидкий стул. Спровоцировать ее могут самые разные заболевания – язва желудка и 12-типерстной кишки, хроническое воспаление, язвенный колит, рак прямой кишки и другие, а также определенные продукты питания и несоблюдение мер гигиены. О том, каким должно быть питание при диарее у взрослого, будет рассказано в этой статье.

Питание при диарее и дисбактериозе

Так как данный недуг сильно обезвоживает организм, вызывает колики, вздутие, брожение и нарушает микрофлору кишечника, рацион больного должен быть составлен так, чтобы успокоить раздраженную слизистую, снять воспаление и восполнить недостаток жидкости в организме. Вся получаемая пища должна быть химически, термически и механически щадящей, чтобы минимизировать нагрузку на органы пищеварительного тракта. Речь идет о той, которая не содержит в себе кислот, специй и приправ, имеет комфортную температуру и структуру, легкую для переваривания.

Очень важно включать в рацион продукты, обладающие скрепляющим действием, к коим относят рис, черемуху, айву, кисель. Рис можно использовать в качестве гарнира, а еще полезно пить его отвар. Любая жирная и жареная пища может только ухудшить состояние, поэтому мясо и рыбу нужно выбирать нежирных сортов и готовить на пару или отваривать, а еще лучше сделать котлеты на пару или тефтели, а на гарнир картошку-мятку на воде без добавления масла.

Питание при синдроме раздраженного кишечника с диареей включает каши, но только на воде. Огромную пользу могут принести «слизистые» супы на нежирном бульоне, кисели и желе, яйца и творог, а вот от свежих фруктов и овощей стоит отказаться, так как содержащаяся в них клетчатка только усугубит имеющуюся проблему. Один раз в день можно запечь яблоки и практически без ограничений есть бананы, которые богаты калием, вымываемым из организма в период поноса. В первый день болезни можно вообще ничего не есть, а пить только минеральную воду без газа, регидрон, травяной или черный чай с лимоном, отвар шиповника. А на следующий день по чуть-чуть и понемногу начать кушать.

Питание после диареи

При нормализации стула еще какое-то время лучше соблюдать щадящую диету – примерно 3–7 дней. Опять-таки, избегать всего, что может вызвать раздражение желудка и кишечника. На полуфабрикаты пока не переходить, пищу готовить самостоятельно, исключая жарку, а овощи есть не сырыми, а тушеными. Такое питание после диареи у взрослого поможет восстановить нормальную работу органов ЖКТ.

 

Питание (диета) при дисбактериозе кишечника

Дисбактериоз кишечника проявляется в тот или иной момент у большинства взрослых людей и практически у всех детей. Причин, вызывающих это состояние может быть множество и, конечно, уберечь себя от всех причин развития дисбактериоза просто невозможно. На состоянии кишечной микрофлоры может отразиться и экология, и хронический стресс, и различные заболевания и даже эмоциональное состояние. Однако здоровье человека, и особенно состояние пищеварительной системы, во многом зависит от того, что он ест. Лучшим способом профилактики дисбактериоза является полноценное, сбалансированное питание.

Но что делать, если дисбактериоз уже развился? Как восстановить баланс микрофлоры? Лечение дисбактериоза должно быть комплексным и рекомендованным гастроэнтерологом индивидуально в каждом случае. Однако можно и самостоятельно помочь своему организму, изменив стиль питания. Питание при дисбактериозе кишечника не должно содержать продуктов, раздражающих слизистую оболочку желудка и кишечника или способствующих процессам гниения и гиперсекреции желчи и желудочного сока. Другими словами, питание при дисбактериозе должно помочь восстановлению нормальной микрофлоры и облегчить работу желудочно-кишечного тракта.

Диета при дисбактериозе кишечника предполагает ограничение употребления острых и соленых блюд, специй и маринадов. Из рациона следует исключить кондитерские изделия, содержащие большое количество сахара, т.к. они усиливают нежелательные процессы брожения в кишечнике. Поэтому от конфет, шоколада, пирожных и тортов придется отказаться. Хлеб и сдобу лучше заменить сухариками. О любых консервированных продуктах, соленых и маринованных заготовках, тоже лучше забыть на время лечения от дисбактериоза. Также не стоит нагружать желудок и кишечник жирным мясом и рыбой, грибами, колбасами, копчениями и бобовыми. Оптимально диета при дисбактериозе кишечника должна состоять из нежирных продуктов, приготовленных на пару с ограниченным применением специй. Полезно готовить супы и каши (кроме перловой и пшеной).

Что касается напитков, то диета при дисбактериозе кишечника не должна включать кофе с молоком, и конечно, алкоголь. Особенно вредны при этом заболевании слабоалкогольные напитки, такие как пиво и вино, способные вызвать обострение. Лучше всего в период лечения пить несладкие компоты, воду и чай. Кроме того, стоит помнить, что напитки разжижают желудочный сок, что затрудняет процессы переваривания. Поэтому старайтесь пить как минимум за двадцать минут до еды и через час после, а не вовремя приема пищи.

Ещё статьи:

Что можно есть при поносе

Диарея, с точки зрения медицины, представляет собой учащенный жидкий стул, вызванный расстройством кишечника. Диарея – это, безусловно, не самое приятное, что может случиться с человеком, но, естественно, от этого никто не застрахован. И если уж понос возник, значит с ним надо что-то делать.

Чем вызван понос?

Причины этого расстройства могут быть самыми разнообразными: как психологическими или стрессовыми, так и тяжелыми хроническими. В зависимости от этих причин, недуг сопровождается какими-то своими симптомами, о которых заболевшему нужно обязательно рассказать своему врачу, чтоб тот поставил верный диагноз.

Диета при поносе

Питание во время диареи должно строиться таким образом, чтобы оказывать на кишечник и желудок как можно меньшую нагрузку. Некоторые специалисты советуют вообще воздержаться от пищи, однако пить при этом не менее 1,5 литров сладкого чая (яблочного сока, чая из малинового листа) в день. Если же сама мысль о суточной голодовке вас приводит в ужас, тогда следует обратить внимание на следующие продукты:

  • Отварной рис. Рис при поносе – это лучшее кушанье, которое может быть. В нем практически нет клетчатки, а в обычной жизни этот продукт способен и вовсе спровоцировать запор. В данный момент это как раз то, что нам нужно. Однако и рис нужно есть понемногу: не более половины чашки каждые 1-2 часа.
  • Не менее полезен при диарее и банан. Этот плод очень богат калием и считается идеальной пищей при любых расстройствах желудка. Как отмечает большинство специалистов, принимая бананы при поносе от недуга и вовсе можно вылечиться, не используя больше никаких лечебных средств. Для этого стоит только употреблять по 1-2 фрукта каждые 3-4 часа.


Эти два продукта являются основой питания при поносе. Кроме них врачи советуют не пренебрегать также сухарями из белого хлеба, черничным киселем и молочной сывороткой.

Что можно есть при поносе?

Вышеперечисленные продукты далеко не всем заболевшим приходятся по вкусу. Однако бананами пренебрегать и вправду не стоит! Что же касается того, что можно есть при диарее, то здесь к перечисленному ранее списку нужно добавить:

  1. Нежирную рыбу, приготовленную на пару.
  2. Отварные овощи.
  3. Любые каши (обязательно!), кроме перловой. Варить их лучше на воде, но можно и с добавлением 1/3 молока.
  4. Яйца, но только всмятку. Подойдет также омлет из двух яиц.
  5. Нежирное мясо или птицу. Желательно отварные.
  6. Кисломолочные продукты, кроме цельного молока, жирных сливок и газированных напитков на основе сыворотки из молока. Их категорически нужно исключить из рациона!
  7. Супы на основе нежирного мяса. Можно с добавлением последнего.
  8. Фрукты и ягоды (в виде компотов, муссов, желе или киселей).

Диета при диарее. Что нельзя кушать при поносе.

Итак, мы перечислили, что есть при диарее. Теперь же мы рассмотрим, что во время расстройства кишечника употреблять наоборот категорически не рекомендуется. К таким продуктам относится:

  1. Жирное, копченное, консервированное мясо и рыба.
  2. Крутые и зажаренные яйца. Особенно если они вызывают у вас метеоризм.
  3. Белокочанная капуста, огурцы, редька, свекла (также не особо возрадуется организм брюкве и репе).
  4. Овощные консервы. Сдобный и черный хлеб.
  5. Пирожные.
  6. Холодные и газированные напитки.
  7. Сырые и кислые фрукты (смородина, лимон, крыжовник и т. д.)
  8. Цельное молоко, жирные сливки.
  9. Консервы.
  10. Наваристые бульоны.
  11. Мясные субпродукты.
  12. Маринованная и жаренная рыба.


На этом вопрос «Что есть при поносе?» можно считать закрытым. Однако имейте в виду, что наши организмы очень разные. И то, что может превосходно подходить кому-то одному, далеко не всегда подойдет его собеседнику. Поэтому прислушивайтесь к своему телу и придерживайтесь общих

Раздел 1: Меры предосторожности в отношении продуктов питания и воды и самопомощь при диарее путешественников

Употребление зараженных продуктов питания и напитков, а также несоблюдение санитарных норм при обращении с пищевыми продуктами могут привести к передаче заболеваний, включая диарею путешественников, гепатит А, брюшной тиф, полиомиелит, холеру и паразитов.

Эмпирическое правило: варите, готовьте, очищайте сами или забудьте!

В целом продукты, которые вы готовите сами, безопаснее, чем продукты в ресторанах или у уличных торговцев.

Меры предосторожности при употреблении напитков для путешественников:

Пейте напитки в бутылках  по возможности и убедитесь, что пломба не повреждена  перед употреблением

Методы очистки питьевой воды :

  • Энергично кипятить не менее одной минуты и охладить до комнатной температуры ИЛИ
  • Используйте кристаллы йода (жидкие или таблетки) — вы можете улучшить вкус, добавив ароматизатор в воду ИЛИ
  • Фильтровать воду, желательно с использованием фильтра с размером пор  <.3–0,9 микрона, которые могут удалять бактерии (например, кишечную палочку, холеру)

Самопомощь при диарее путешественников:

Диарея путешественников может быть определена как жидкий стул 3 или более раз в день.

Уход за собой должен включать:

  • Регидратация путем добавления порошкообразного Gatorade в бутилированную воду или другие растворы для замены электролитов и прозрачные жидкости. Не пейте простую бутилированную воду, потому что она может плохо переноситься при расстройстве желудка. Начните пить их небольшими порциями (30 мл или 2 столовые ложки) и, если переносите, увеличивайте количество жидкости до тех пор, пока моча не станет светло-желтого цвета.
  • Ешьте мягкую, легко усваиваемую пищу, например, BRAT  диета: B ананы, R лед, A яблочное пюре, T овсянка.
  • Принимайте Имодиум АД® (лоперамид) согласно инструкции на упаковке, максимум 4 таблетки в день.
  • Если вам прописали антибиотики, используйте их только в том случае, если ваши симптомы не улучшаются с помощью вышеуказанных мер, и принимайте их в соответствии с указаниями по рецепту.

Обратитесь за медицинской помощью, если:

  • Симптомы не исчезают при самопомощи
  • Симптомы длятся более трех дней
  • Кал содержит кровь или слизь
  • У вас высокая температура (101 F или выше)

Питание от диареи | Список продуктов, которые следует есть при диарее

То, что вы едите и пьете, влияет на вашу пищеварительную систему

Пища при диарее — независимо от того, вызвана ли она патогенными микроорганизмами, уличной едой или хроническим заболеванием, таким как СРК-Д, диета и диарея неразрывно связаны.То, что вы едите и пьете, определяет ваше общее самочувствие.

Что есть при диарее?

Вот список продуктов, которые можно есть при диарее:

– Безвкусная еда: Хотите верьте, хотите нет, но мамины рецепты и домашние средства по-прежнему самые лучшие. Людям, страдающим диареей, следует есть мягкую пищу, такую ​​как диета BRAT: банан, рис, яблочное пюре и тосты.

– Пробиотики: Продукты, богатые пробиотиками, включают йогурт, дхокла, кефир, идли, панир и ферментированные соленья.Пробиотики помогают пищеварению, пополняя пищеварительную систему полезными бактериями. Полезные бактерии также улучшают здоровье кишечника, предотвращая воспаление кишечника, и были связаны с профилактикой заболеваний щитовидной железы, ревматоидного артрита, изжоги, запоров и диабета 1 типа.

– Фрукты: Включает фрукты, богатые растворимой клетчаткой, т. е. продукты, которые легко перевариваются и всасываются в кишечнике. Некоторыми примерами фруктов, богатых растворимой клетчаткой, являются бананы и яблочное пюре.Бананы богаты калием, важным электролитом, который может быть потерян при диарее. Точно так же предпочитайте яблочное пюре яблокам. Кожица яблок содержит нерастворимую клетчатку, что затрудняет ее переваривание организмом, особенно при диарее.

– Овощи: Включает такие овощи, как вареный картофель, стручковая фасоль и морковь. Овощи являются важным источником витаминов и минералов, но их трудно переваривать в сыром виде. Подумайте о приготовлении, очистке или удалении семян, чтобы сделать их диетической пищей, подходящей для диареи.

– Зерновые: Включите белый обычный рис вместо коричневого риса и белый хлеб вместо цельнозернового хлеба. Цельнозерновой и коричневый рис могут быть полезнее, но белый хлеб и обычный белый рис легче усваиваются.

– Молочные продукты: Молочные продукты, как правило, не рекомендуются при диарее, за исключением йогурта или творога. Это пробиотические продукты, которые останавливают диарею.

– Белки: Постная курица, приготовленная на пару, является хорошим источником белка и легко усваивается.Нежирная рыба тоже подойдет.

Что пить?

Одна из основных проблем диареи заключается в том, что вы теряете много воды и электролитов из-за обезвоживания, что может быть опасно, особенно для маленьких детей. Ниже приведен список напитков, которые помогают регидратировать или восполнить потерянные электролиты:

– Пейте много воды

– Имбирный чай

– Кориандровая вода

– Лимонад

– Кокосовая вода

– Раствор ОРС

Еда и напитки, которых следует избегать

Насколько важно знать, что есть, настолько же важно знать, чего не есть.Вы не хотите ухудшить свое здоровье, употребляя неправильные продукты. Избегайте следующего:

– Молочная

— Острая пища

– Жирная и жирная пища

— Сладкие напитки

– Кофеин

– Фасоль

– Брокколи

– Капуста

– Алкоголь

Когда обратиться к врачу?

Обычно симптомы диареи проходят через пару дней. Однако, если это не так, и у вас постоянная диарея в течение более двух дней, это может указывать на основное состояние здоровья.Запишитесь на прием к врачу, если

— Вы не выздоравливаете через два дня

– У вас сильная ректальная и абдоминальная боль

– У вас высокая температура

– Вы ходили в туалет более десяти раз в день

– Ваш стул черный или с кровью

 

Каталожные номера:

  • Что есть при диарее (1)
  • Какие продукты есть при диарее (2)
  • Домашние средства от диареи | Как быстро остановить диарею (3)

 

Страдает диареей? Вот продукты, которые вы можете есть

Существует много пищевых ограничений для людей, страдающих диареей.Вот несколько продуктов, которые эти люди могут с удовольствием съесть.

Автор Бхавьяджьоти Чилукоти | Обновлено: 4 марта 2015 г. 18:04 IST

Каждый из нас хотя бы раз в жизни сталкивался с диареей. А с учетом того, что муссоны оказывают свое влияние, риск заражения и страданий от проблем с желудком и подвижности иногда неизбежен. Диетолог Аканша Джхалани говорит: «Из-за нарушения пищеварительной системы нарушается усвоение питательных веществ, и у людей, страдающих диареей, наблюдается чрезмерная потеря жидкости и солей.Оба этих состояния, если их не принять, могут привести к недоеданию и обезвоживанию».
Диарея — очень распространенная инфекция, вызываемая загрязненной водой и пищей. Таким образом, необходимо проявлять оптимальную заботу о том, что вы едите и пьете. Вот несколько диетических рекомендаций для людей, страдающих диареей.

Легкая диета: Придерживайтесь диеты с низким содержанием соли, масла и сахара и богатой водой, такой как идлис , рис кандзи, поха, мунг дал кхичри и т. д.Следует избегать продуктов, которые механически раздражают пищеварительную систему, таких как диета с высоким содержанием белка и острая пища.

Диета BRAT: Дополните свой рацион легко усваиваемыми продуктами, такими как бананы, рис, яблоко и тосты (BRAT). Бананы полезны для людей, страдающих диареей, поскольку в них много калия и воды, которые помогают восстановить водно-минеральный баланс в организме, вызванный обезвоживанием.

Фрукты: Фрукты являются богатейшим источником воды, которая помогает организму поддерживать водный баланс.Фрукты, такие как огурец, арбуз, виноград и помидоры, содержат мало калорий и много воды, что делает их идеальной пищей для облегчения проблем с обезвоживанием.

Жидкости: Потребляйте много жидкости, так как она не только насыщает организм водой, но и помогает восстановить необходимые электролиты, потерянные организмом. ORS хорош для детей, в то время как взрослые могут пить спортивные напитки, соки или безалкогольные напитки.

Людям, страдающим диареей, не следует употреблять газообразующие продукты или продукты, богатые клетчаткой, такие как зеленые листовые овощи.Диетолог Аканша Джхалани говорит: «В дополнение к употреблению свежеприготовленной и теплой пищи, легкой для желудка, пейте кипяченую воду и проводите пероральную гидратационную терапию, чтобы быстро избавиться от диареи».

Вы также можете прочитать:

Другие статьи о диете и фитнесе можно найти в разделе диета и фитнес . Следуйте за нами на Facebook и Twitter для всех последних обновлений! Чтобы получать ежедневные бесплатные советы по здоровью, подпишитесь на нашу рассылку новостей .А чтобы присоединиться к обсуждениям на темы здоровья по вашему выбору, посетите наш форум .

Total Wellness теперь на расстоянии одного клика.

Следите за нами на

Что есть при диарее

Диарея может быть очень неприятной, и если ее не лечить, это может привести к обезвоживанию, потере веса и истощению, поэтому очень важно следить за своим телом.

Но вы можете быть обеспокоены тем, что есть, когда у вас диарея, и могут ли некоторые продукты усугубить диарею.

Несмотря на то, что вы, возможно, читали, обычно безопасно продолжать есть все, что вы хотите. Тем не менее, есть некоторые данные, свидетельствующие о том, что употребление определенных продуктов может уменьшить некоторые из ваших симптомов, в то время как некоторые другие продукты могут продлить приступ диареи или сделать ваш стул еще более жидким, что усугубит ваши симптомы.

Что такое диарея?

Диарея — это когда ваш стул более жидкий, чем обычно для вас, или вы чаще, чем обычно, опорожняете кишечник.Другие симптомы, связанные с диареей, могут включать спазмы или боль в животе, тошноту или рвоту.

Это состояние может быть симптомом нескольких заболеваний, но часто оно вызвано желудочным сбоем, таким как гастроэнтерит, норовирус или пищевое отравление.

В большинстве случаев диарея проходит через несколько дней, и вы обычно можете справиться с симптомами в домашних условиях. Тем не менее, вам, возможно, придется обратиться к врачу, если у вас черный стул или вы заметите кровь при посещении туалета. Вам также следует немедленно обратиться к врачу, если:

  • вы заметили любые признаки обезвоживания
  • тебя не остановить
  • рвота
  • вы заметили признаки потери веса у вас сильная и постоянная боль в животе
  • ваш понос особенно частый или сильный

Как лечить диарею в домашних условиях

Вы не всегда можете остановить диарею, но вы можете уменьшить симптомы, внеся небольшие изменения в свой рацион и то, как вы едите.

Пейте много жидкости

Жидкости легче усваиваются, а это означает, что вашему кишечнику не придется работать так усердно, и вы сведете к минимуму риск дальнейшего раздражения. Жидкости также могут поддерживать гидратацию, что важно, потому что диарея может привести к потере большого количества жидкости.

Для предотвращения обезвоживания некоторые эксперты рекомендуют выпивать не менее 1 полной чашки воды после каждого приступа диареи.

Старайтесь пить много воды, разбавленного яблочного сока или некрепкого чая.Бульоны, замороженное мороженое и простой желатин также могут помочь вам питаться, не раздражая кишечник.

Ешьте много пресной пищи

Как и жидкости, безвкусная пища легко усваивается и с меньшей вероятностью будет раздражать желудок. Мягкие, крахмалистые продукты и продукты с низким содержанием клетчатки также считаются «связывающими», что означает, что они могут помочь сделать ваш стул более твердым.

Такие вещи, как белый рис, очищенный картофель и обычные тосты, — все это хорошие примеры пресной еды.Бананы также являются хорошим выбором, потому что они содержат много калия, а уровень калия может снизиться при диарее.

Ешьте соленую пищу

Употребление в пищу соленых продуктов может помочь заменить основные соли, которые ваш организм может терять каждый раз, когда у вас случается диарея.

Старайтесь есть такие продукты, как крендельки и супы, а также пить спортивные напитки, но старайтесь избегать вариантов, содержащих искусственные подсластители, такие как сорбит, поскольку есть некоторые свидетельства того, что эти химические вещества могут усугубить диарею у некоторых людей.

Ешьте понемногу и часто

Небольшие порции легче перевариваются, поэтому старайтесь есть легкие блюда, когда можете.

Совершенно нормально воздержаться от еды на пару дней, если вы полностью потеряли аппетит, но вам следует пить много жидкости и начинать есть твердую пищу, как только вы сможете ее переносить.

Избегайте продуктов с высоким содержанием клетчатки

Продукты с высоким содержанием клетчатки могут вызывать вздутие живота и газообразование. Они также могут увеличить частоту стула, поэтому старайтесь избегать сырых фруктов и овощей, цельнозернового хлеба и продуктов, содержащих отруби.

Вы можете (и должны) по-прежнему есть большинство овощей, но по возможности следует удалять кожицу и семена и готовить их перед едой. Вам также следует избегать овощей, которые, как известно, вызывают газообразование, включая брокколи, бобы и листовые зеленые овощи.

Избегайте жирной пищи

Жирная или жирная пища может способствовать жидкому стулу, поэтому старайтесь избегать жареной пищи и блюд, которые подаются со сливочным соусом.

Если вы едите мясо, вам также следует выбирать нежирные куски говядины или свинины, а также индейку или курицу, приготовленную на пару, чтобы уменьшить количество лишнего жира.

Острая пища и алкоголь также могут продлить приступ диареи.

Избегайте молока и молочных продуктов

Диарея может сделать вас чувствительным к лактозе — сахару, который содержится во многих молочных продуктах. Таким образом, обычно лучше сократить потребление таких продуктов, как сыр, молоко или сливки, пока диарея не пройдет.

Вы можете обнаружить, что все еще можете переносить молочные продукты с низким содержанием лактозы, такие как йогурт, или сыры, такие как моцарелла, фета или швейцарский сыр.

Как насчет противодиарейных препаратов?

Вы можете купить лекарства от диареи в большинстве аптек.Эти лекарства могут помочь уменьшить некоторые из ваших симптомов, но обычно они не нужны, и большинство эпизодов диареи проходят сами по себе.

Также важно отметить, что большинство противодиарейных препаратов не следует давать детям или принимать при наличии крови или слизи в стуле или при лихорадке.

Что есть после диареи

Вы должны вернуться к своему обычному питанию в течение 24–48 часов после исчезновения симптомов и следовать обычным рекомендациям по правильному питанию, пока симптомы не вернутся.

Можно ли предотвратить диарею?

Возможно, вы не сможете предотвратить все случаи диареи, но вы можете снизить риск, соблюдая высокие стандарты гигиены и принимая меры, чтобы избежать пищевого отравления.

Каковы 4 главные причины хронической диареи?

Диарея — это распространенная проблема, с которой в какой-то момент жизни сталкивается почти каждый человек в мире. В Соединенных Штатах диарея обычно является преходящей проблемой. Тем не менее, диарея, продолжающаяся неделю или дольше, может указывать на расстройство пищеварения, поэтому вам следует записаться на прием к гастроэнтерологу.

 

Что вызывает хроническую диарею?

 

Воспалительное заболевание кишечника

 

Болезнь Крона и язвенный колит являются воспалительными заболеваниями кишечника, которые являются неизлечимыми заболеваниями желудочно-кишечного тракта , которые можно лечить с помощью лекарств. Поскольку ВЗК вызывает воспаление в пищеварительном тракте, для контроля симптомов может потребоваться назначение противовоспалительных средств.

 

 

Пищевая аллергия или непереносимость

Расстройство пищеварения может быть вызвано любой пищевой аллергией, но наиболее распространенной непереносимостью является лактоза и пшеница.

  1. При непереносимости лактозы симптомы обычно появляются в течение 2-12 часов после употребления молочных продуктов. Однако если вы продолжите употреблять молочные продукты, это может привести к хронической диарее.
  2. Целиакия — это аллергическая реакция организма на глютен, белок, содержащийся в пшенице и некоторых других злаках. Целиакия затрудняет сужение симптомов из-за определенного приема пищи, потому что болезнь повреждает вашу пищеварительную систему, поэтому вы можете испытывать симптомы в любое время.

 

Синдром раздраженного кишечника

 

СРК не вызывается известным заболеванием и не вызывается определенным видом пищи. Синдром раздраженного кишечника  часто лечится изменением образа жизни и диеты , например добавлением в рацион большего количества растворимой клетчатки или соблюдением диеты с низким содержанием FODMAP, которая ограничивает употребление определенных продуктов с высоким содержанием углеводов.

 

 

Заражение через воду, пищу или паразитов

 

Хроническая диарея может быть вызвана инфекцией, передающейся через воду, пищу или паразитом . Эти инфекции особенно распространены в развивающихся странах, поэтому сообщите своему врачу, если вы недавно выезжали из страны.Однако неправильная гигиена дома тоже может привести к заражению. Убедитесь, что вы чистите мясо, прежде чем тщательно его готовить, мойте руки до и после контакта с едой и чистите кухонные поверхности, чтобы предотвратить загрязнение. Также мойте руки после смены подгузника, посещения туалета или ухода за больным человеком.

 

 

Если у вас хроническая диарея, запишитесь на прием к одному из наших сертифицированных гастроэнтерологов уже сегодня. Ваш врач может провести анализы кала, анализы крови или эндоскопическое исследование толстой кишки с помощью гибкой сигмоидоскопии или колоноскопии.

Know Food, Treatment and Oral Rehydration Solution

Когда у вашего ребенка диарея, пища, которую он ест, и то, чего он избегает, имеют решающее значение для выздоровления. Предоставление ребенку правильной пищи при диарее может помочь в лечении поноса. Вот несколько советов, которые вы должны иметь в виду.

Какая пища подходит при диарее?

Существует так называемая диета BRAT*. Бананы, рис, яблоко, тосты — это мягкие (поэтому не усугубляют пищеварительную систему) и связывающие (помогают укрепить стул) продукты.Бульоны, кокосовая вода и другие жидкости, которыми вы можете их кормить. Смеси зерновых и местных бобов, добавление к ним масла или топленого масла, чтобы сделать их более энергетически богатыми, молочные продукты и яйца также являются отличной пищей при диарее.

Пробиотики

Принимать пробиотики так же важно, как и правильно питаться при диарее. Прием пробиотиков как можно скорее во время и после диареи может помочь в процессе выздоровления, а также при лечении подвижности. Пробиотики в основном представляют собой живые бактерии и дрожжи, которые полезны для пищеварительной системы, и их ключевая роль заключается в поддержании здоровья кишечника.

Раствор для пероральной регидратации (ОРС)

Точно так же, как очень важно давать ребенку правильное питание при диарее, пероральная регидратация в домашних условиях является абсолютной необходимостью, когда у вашего ребенка диарея. Это потому, что обезвоживание является очень распространенным последствием. Раствор для пероральной регидратации представляет собой смесь чистой воды, соли и сахара. Домашние растворы, состоящие из пол-ложечки соли и шести ложек без верха сахара, растворенных в одном литре кипяченой и охлажденной воды или слабо подсоленной рисовой воды.Он подходит для лечения сыпи, так как всасывается в тонком кишечнике и заменяет воду и электролиты, потерянные с калом.

Продукты, которых следует избегать во время диареи

  1. Грубые фрукты и овощи
  2. Цельнозерновые злаки
  3. Очень разбавленные супы
  4. Продукты с большим количеством сахара
  5. Спортивные напитки
  6. Газированные напитки
  7. Жареная или нездоровая пища
  8. Обработанные продукты
Когда следует посетить врача

Часто диарею лечат в домашних условиях с помощью известных средств, правильной диеты и безрецептурных таблеток.Однако, если диарея длится более двух дней без улучшения или имеет место сильное обезвоживание, важно получить быстрое лечение. Другие симптомы диареи , на которые следует обратить внимание, включают черный стул или стул с примесью крови, сильную боль в животе, лихорадку 102°F или выше или обезвоживание — рвоту, уменьшение или отсутствие слез, сухость во рту, запавшие глаза, жажду, снижение эластичности в кожа.

Источник:* https://www.healthline.com/health/brat-diet

Чем кормить малыша при диарее

Продукты от диареи для детей ясельного возраста . Чем кормить малыша при диарее? Вот что нужно знать о питании и продуктах с низким содержанием клетчатки при диарее , которые помогут справиться с небольшим расстройством желудка.

Почему у детей диарея?

Любой, у кого когда-либо был новорожденный, слишком хорошо знаком с многочисленными фазами стула (в качестве примечания: стул, окрашенный в светлый цвет, может быть совершенно нормальным явлением).

Все это является частью нормального процесса пищеварения. Младенцы, конечно, проходят через много этапов, когда речь идет о здоровье желудочно-кишечного тракта, по мере роста и развития их желудочно-кишечного тракта.

А как быть с малышами? Что считается нормальным и когда изменения стула требуют лечения?

Малыши будут страдать диареей, как и все остальные, и вы никогда не узнаете, что именно ее вызывает. Маленькие дети все еще имеют очень чувствительные животики и легко подхватывают микробы в обществе, в школе или в других местах, где они могут проводить время с другими очаровательными маленькими фабриками микробов.

У некоторых детей младшего возраста на самом деле может развиться своего рода хроническая диарея, называемая «диареей малышей» или хронической неспецифической диареей детского возраста.На самом деле это самая распространенная причина диареи в этой возрастной группе среди здоровых детей.

Будьте уверены, диарея у малышей, как правило, безвредна и проходит у 90% детей к тому времени, когда им исполняется 4–5 лет.

Тем не менее, никто не любит диарею, поэтому полезно знать, что может ее вызвать, усугубить и, в конечном счете, что вы можете сделать, чтобы вашему малышу стало лучше.

Некоторые потенциальные факторы, способствующие диарее у детей раннего возраста, включают:

  • Диета с низким содержанием жиров и высоким содержанием клетчатки
  • Чрезмерное потребление жидкости из воды или иным образом
  • Пищеварительный тракт, который еще не полностью развит
  • Плохо усваиваемые углеводы, особенно такие, как сорбит и фруктоза, которые часто присутствуют во фруктах соки и аналогичные продукты

Когда следует обратиться к врачу при диарее

Диарея определяется как 5-10 жидких, водянистых, крупных дефекаций в день.Это может длиться несколько дней или даже несколько недель, после чего происходит нормальная дефекация.

Хотя диарея, как правило, является нормальным явлением в жизни, есть несколько причин для обращения к педиатру:

  • Если у вашего ребенка диарея и ему меньше 6 месяцев
  • Если у вашего ребенка жар
  • Если в стуле есть кровь
  • Если стул жирный или маслянистый
  • Если ваш ребенок жалуется на сильную боль в желудке
  • Если ваш ребенок не может контролировать опорожнение кишечника и у него случаются несчастные случаи
  • Рвота или он не может удерживать пищу и воду
  • Если ваш ребенок теряет вес или не может снова набрать вес
  • ИЛИ по любой другой причине, которая может вас беспокоить или просто хотите немного душевного спокойствия (мы всегда рекомендуем позвонить медицинскому работнику, если у вас есть хоть малейшее подозрение на беспокойство о здоровье вашего ребенка)

Педиатр вашего ребенка может захотеть, чтобы вы привели его на осмотр, или у него могут быть предложения о том, что делать дома, чтобы помочь замедлить и вылечить диарею.Это может включать лекарства, жидкости и продукты питания и/или ожидание и наблюдение.

Чем кормить малышей при диарее

Наличие у ребенка диареи может быть очень неприятно, особенно если он не может точно сообщить вам, что он чувствует.

Хорошей новостью является то, что даже когда вы чувствуете себя беспомощным, есть некоторые вещи, которые вы можете сделать дома, чтобы поддержать их.

Одно из первых, что мы рекомендуем, конечно же, прижаться к ним на диване с хорошей книгой! Но мы также предлагаем соответствующим образом скорректировать их диету, что обычно означает меньшее количество клетчатки, низкий уровень сахара, мягкое меню и большое количество жидкости.

Советы по питанию при диарее у малышей:

1.
Держите их увлажненными.

Лучшими источниками гидратации являются обычная вода и раствор электролита. Мы не рекомендуем сладкие напитки, такие как фруктовые соки, детям вообще, особенно во время приступов диареи.

Пероральная регидратационная терапия, или Pedialyte, обычно рекомендуется после приступов рвоты и диареи для пополнения основных минералов. В то время как педиатрические напитки для этой цели улучшаются с точки зрения ингредиентов, на самом деле их легко приготовить дома!

Эта версия «сделай сам» взята из руководств ЮНИСЕФ по регидратации и является недорогим вариантом по сравнению с фирменными напитками.Он также содержит необходимые электролиты натрия и хлорида. Обычно мы не рекомендуем сладкие напитки, но здесь сахар необходим, поскольку глюкоза ускоряет усвоение воды и соли. Так как это предназначено для использования время от времени, а не как ежедневный напиток, мы не потеем от обычного сахара, который требуется в этом рецепте.

Рецепт домашнего педиалита

Смешайте 5 чашек воды, 6 чайных ложек без горки сахара и 1/2 чайной ложки без горки соли до полного растворения твердых веществ.Лучше, чтобы это было разбавленным, чем слишком концентрированным, так как избыток сахара может усугубить диарею.

Детям до 2 лет требуется ~1/2 стакана после каждого приступа диареи или рвоты, а детям старше 2 лет требуется ~1 стакан этого напитка после каждого приступа. Супербольных малышей можно кормить с помощью ложки или шприца.

2. Увеличьте количество жиров в рационе вашего ребенка

Это не обязательно должно быть чрезмерным, но поскольку диета с низким содержанием жиров связана с некоторыми случаями диареи, увеличение потребления здоровых жиров вашим ребенком может помочь увеличить объем стула.

Исследования показывают, что диета, состоящая из 35-40% калорий из жиров, является хорошим подходом при диарее. Дети в этом возрасте должны получать значительную часть своих калорий из жира.

Полезные жиры, которые могут облегчить диарею, включают:

  • Авокадо: ломтики или пюре на тостах
  • Оливковое масло: намажьте на тосты, смешайте с овсянкой или яблочным пюре или полейте консервированные или вареные овощи
  • Масло: намажьте на тосты и блины или смешайте в картофельное пюре
  • Ореховое масло: его можно разбавить водой и смешать с овсянкой или сбрызнуть банановым пюре и тостами
3.Уменьшите количество клетчатки в рационе вашего ребенка

Это может показаться нелогичным для семей, преимущественно питающихся растительной пищей, поскольку мы так привыкли есть клетчатку, но когда у вашего ребенка диарея, лучше временно перейти на продукты с низким содержанием клетчатки.

Одна из причин, по которой клетчатка так полезна для нас и рекомендуется для предотвращения развития хронических заболеваний, таких как колоректальный рак, заключается в том, что она помогает перемещать вещи по телу. Во время фазы диареи это чуть ли не последнее, что вам нужно.

Наоборот, продукты с низким содержанием клетчатки, низким содержанием сахара, пресные (неострые или сильно приправленные) продукты лучше всего помогают облегчить симптомы и замедлить диарею.

Возможно, вы уже слышали о диете BRAT, которую часто назначают для лечения диареи и которая включает в себя бананы, рис, яблочное пюре и тосты. Эти продукты, конечно же, попадают в вышеупомянутую категорию с низким содержанием клетчатки и мягкой пищей.

Вот несколько идей еды для детей младшего возраста, не вызывающих диарею:

  • Белый хлеб с содержанием клетчатки менее 2 г на порцию
  • Крекеры, приготовленные из белых рафинированных зерен (например,
  • Белые макароны и рис
  • Бананы
  • Несладкое яблочное пюре без сахара
  • Картофельное пюре с маслом
  • Консервированные или очищенные и приготовленные мягкие овощи с низким содержанием клетчатки, такие как морковь, стручковая фасоль и кабачки
  • Овсянка или манная каша
  • Вареные яйца (если ваша семья ест яйца)
  • Простое несладкое растительное молоко или йогурты

это потому, что так оно и есть.И это действительно нормально! Пока животик вашего ребенка успокаивается, важно предлагать продукты, которые лучше всего переносятся и не ухудшают симптомы. Когда аппетит вернется, питание тоже.

Обратите внимание, что если ваш ребенок НЕ привык к диете с высоким содержанием клетчатки – другими словами, если он обычно ест в основном продукты с низким содержанием клетчатки – тогда увеличение потребления клетчатки может быть подходящим подходом для увеличения объема жидкого стула.

Тем не менее, продукты следует вводить осторожно, но в этом случае могут помочь такие продукты, как цельнозерновые тосты и макароны, бобы, фрукты и овощи.

4. Будьте нежны и наберитесь терпения

Мы знаем, какой это стресс, когда ваш ребенок болен, но мы также подчеркиваем важность того, чтобы некоторые приступы болезни проходили сами собой.

Как бы мы ни хотели, чтобы наши дети ели, пили и чувствовали себя лучше, навязывание этих вещей может принести больше вреда, чем пользы. Гидратация является ключевым фактором при диарее, но чрезмерное потребление жидкости также может иметь неприятные последствия.

И лечебное питание — это прекрасно, но знайте, что богатая питательными веществами диета вернется, когда вашему ребенку станет лучше.

Продукты от диареи для детей не обязательно должны существенно отличаться от продуктов, которые обычно есть у вас дома.

Рекомендуется держать в кладовой несколько безвкусных продуктов с низким содержанием сахара, с низким содержанием клетчатки для лечения диареи , а также средства для пероральной заместительной терапии, приготовленные в домашних условиях, на тот случай, когда неизбежен желудочный жук.