15Сен

Чеснок для разжижения крови: Тюменский диетолог развенчала миф о продуктах, разжижающих кровь

Содержание

Что произойдёт с организмом, если регулярно есть чеснок

В детстве родители заставляли нас есть лук и чеснок в осенний период, чтобы мы реже болели простудными заболеваниями. Но едва ли в то время кто-то с охотой это делал, ведь у чеснока не самый приятный запах, да и вкусным его тоже не назовёшь. Но мы стали взрослыми и теперь уже сами не прочь натереть корочку хлеба ароматной долькой чеснока. Сегодня мы хотим рассказать вам, почему вам стоит налегать на чеснок, если вы хотите быть здоровыми.

Укрепится иммунитет
Высокое содержание в чесноке антиоксидантов помогает устранить свободные радикалы и токсины, повреждающие клетки организма и тем самым вызывая различные болезни. Одно из многочисленных исследований показало, что благодаря своим лечебным свойствам чеснок позволяет быстрее справиться с простудой. У 60% участвовавших в эксперименте добровольцев, употреблявших чеснок, признаки заболевания быстро шли на спад и спустя 1,5 дня почти не оставалось симптомов болезни. Кроме того, удвоение дозы чеснока сократило острый период заболевания еще на 61%. В группе, получавшей плацебо, прослеживались все симптомы прогрессирующей простуды, а период выздоровления занял около 5 дней.

Проявится антимикробный эффект
На протяжении веков чеснок использовался как народное средство для борьбы с инфекционными заболеваниями. Еще в 1858 году микробиолог и основоположник иммунологии Луи Пастер отметил антибактериальное действие чеснока на многие быстрорастущие бактерии. Аллицин, активное антибактериальное вещество в составе чеснока с сильными антисептическими качествами, не дает бактериям воспроизводиться и препятствует их дальнейшему распространению. Один из проверенных способов уничтожить в мясных продуктах кишечную палочку — хорошенько натереть все мясо перед жаркой чесноком и оставить на какое-то время. Бактерии в этом случае погибнут, даже если тепловая обработка будет чуть ниже 70°С. Этот же способ можно использовать для салатов: добавление в них сырого чеснока избавит от любых микробов на начавшем портиться шпинате или салате латук.

Улучшится микрофлора ротовой полости
В дополнение к антибактериальным свойствам чеснок действует подобно антимикробному фармацевтическому средству ципрофлоксацину, которое, среди прочего, используется для борьбы с инфекциями полости рта. В ходе исследований было установлено, что экстракт чеснока эффективен против множества простейших бактерий, включая Candida albicans, вызывающую кандидоз. Помимо этого чеснок способствует уменьшению зубного налета, поэтому его можно использовать вместо зубного эликсира. Для профилактики инфекций ротовой полости рекомендуется жевать один зубчик чеснока.

Повысятся результаты тренировок
Существуют архивные записи, в которых сказано, что древние греки и первые олимпийцы перед соревнованиями подкреплялись несколькими ложками измельченного чеснока. В средневековые времена людям, задействованным в тяжелой работе, выдавали чеснок, чтобы помочь побороть усталость. А все потому, что чеснок обладает свойством замедлять сердечный ритм, позволяя большему количеству крови попасть к мышцам и, как результат, ваше тело работает лучше. Общество по исследованию сердца отмечает, что у пациентов с сердечной болезнью, которые принимали чесночное масло в течение 6 недель, снижение пиковой частоты сердечных сокращений составило 12% и улучшилась их физическая работоспособность. Таким образом, перед следующей пробежкой или тренировкой в зале заранее добавьте немного чеснока в свою еду и обратите внимание на разницу.

Запустится детоксикационный процесс
Специфически острый аромат чесноку придает сера. Серные соединения известны своим свойством уничтожать раковые клетки, а некоторые из них способны выводить из организма тяжелые металлы и не самые полезные добавки, содержащиеся в продуктах. В ходе исследования, проведенного при участии рабочих завода по выпуску автомобильных аккумуляторов, которые жаловались на головные боли и постоянно страдали от высокого давления, выяснилось, что употребление 3-х порций чеснока в течение четырех недель ежедневно приводит к почти 20%-ному снижению содержания свинца в крови. Эта способность чеснока делает его эффективным средством для лечения отравлений.

Понизится плохой холестерин
Хотя болезнь Альцгеймера является наиболее распространенным нейродегенеративным расстройством, повышенный уровень холестерина в крови существенно увеличивает риск ее возникновения. Плохой холестерин может воздействовать на повышение уровня амилоида, который способствует развитию болезни. В ряде исследований было доказано, что чеснок и препараты с чесноком значительно снижают уровень липидов в плазме, особенно общий холестерин и холестерин ЛПНП. Положительная динамика у людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями отмечается при приеме хотя бы 1 г чеснока каждый день. На фоне «чесночной терапии» наблюдается снижение количества тромбов, опухолей и других дегенераций клеток.

Вес будет под контролем
Исследование, проводимое на животных, показало, что чеснок уменьшает всплески инсулина и улучшает метаболизм сахаров, даже у тех, кто находился на диете с высоким содержанием сахара или имел признаки диабета. Свое исследование в этой области провел также научный журнал American Journal of Hypertension: животным с высоким уровнем инсулина, высоким давлением и высоким уровнем триглицеридов давали аллицин. Те кто получал чеснок, показали небольшое снижение веса, в то время как контрольная группа напротив продемонстрировала небольшой прирост. Таким образом, употребление чеснока может снизить прибавку веса или помочь стабилизировать уровень сахара у пациентов с диабетом.

Появится противоопухолевый эффект
Многочисленные клинические испытания доказали, что употребление 5 г чеснока каждый день подавляет образование нитрозаминов, которые являются главными виновниками возникновения некоторых видов рака. Входящие в состав селен, сера и другие вещества из группы антиоксидантов выводят из организма канцерогены и одновременно поднимают иммунитет. Национальный институт онкологии официально заявил, что увеличение потребления чеснока и уменьшает риск некоторых видов рака, включая рак желудка, толстой кишки, пищевода, поджелудочной железы и молочной железы.

Информация портала Daypic

ГУСТУЮ КРОВЬ РАЗЖИЖАЕТ ЧЕСНОК

Для разжижения крови часто советуют использовать ацетилсалициловую кислоту, но, кроме пользы, она приносит и вред. Закрепляясь на стенках желудка, частицы аспирина «въедаются» в них и образуют язвы. Поэтому фитотерапевты отдают предпочтение отварам листьев малины и черной смородины, которые являются источником салициловой кислоты. Кроме того, она содержится во многих фруктах и овощах, однако в количестве, недостаточном для значительного влияния на свертываемость крови. Следует помнить и о том, что важно уменьшить употребление пищевых продуктов, богатых витамином К, поскольку они, наоборот, усиливают свертываемость. Среди таких, прежде всего, нужно назвать плоды черноплодной рябины, шпинат и салат. Для разжижения крови можно воспользоваться следующими советами. • Жиры рыбы способствуют не только разжижению крови, но и рассасыванию уже имеющихся тромбов и склеротических бляшек. Поэтому рыбу нужно есть не менее 3-4 раз в неделю, отдавая предпочтение жирным сортам. • Следите, чтобы в продуктах питания содержался йод, в частности, ешьте регулярно свежую морскую капусту или сухую, измельченную на кофемолке. Сухой порошок ламинарии достаточно употреблять вместо соли с пищей 1 раз в день по 1 ч. л. • Добавьте в рацион грецкие и миндальные орехи (по 1 ст. л. в день). • Потребление чеснока, красного болгарского перца, помидоров тоже уменьшает вязкость крови. • К 250 г очищенного чеснока добавить 300 мл меда, настоять 3 недели и принимать по 1 ст. л. 3 раза в день за 40 мин до еды. • Каждый вечер в 21.00 жуйте 0,5 ч. л. сухих цветов горькой полыни, запивая 1 стаканом кефира. Делайте так в течение недели, затем следует сделать перерыв на 7-10 дней и повторить. Кроме разжижения крови, полынь чистит печень и укрепляет иммунитет. • Хорошо помогают разжижать кровь корни шелковицы. Взять 200 г свежих корней, измельчить и промыть. Положить в эмалированную кастрюлю, залить 3 л холодной воды и оставить на 1 час. Затем поставить на слабый огонь, поварить 15 минут после закипания, снять с плиты, охладить, процедить и поставить в холодильник. Принимать 5 дней подряд по 200 мл трижды в день до еды, затем сделать перерыв на 2-3 дня. Так нужно пропить 2-3 курса. • Ежедневно съедать минимум 1 ст. л. проросшей пшеницы, желательно добавлять ее в овощные салаты с 1 ч. л. льняного масла (источником ненасыщенных омега-3-жирных кислот). • Корица и имбирь тоже имеют способность разжижать кровь. Взять свежий корень имбиря (примерно 4 см), щепотку корицы (на кончике ножа), 1 ч. л. зеленого чая. Смесь залить 0,5 л кипятка, дать настояться, процедить, добавить лимон и мед по вкусу. Выпить в течение дня.

Подготовила Алла ГРИШИЛО.

какой вред он может нанести — Рамблер/новости

Почему летчику, отправляющемуся в полет, дальнобойщику, который собирается в рейс, диспетчеру авиакомпании перед сменой строжайше запрещено есть блюда с чесноком? Потому что он негативно воздействует на мозговые клетки, в три раза снижая остроту реакции.

Фото: УмнаяУмная

Установил это профессор США Роберт Бэк еще в конце прошлого века. Его исследования показывают, что в чесноке содержится сульфанил-гидроксильный ион, действие которого на мозг млекопитающих можно охарактеризовать как отравляющее. Кстати, ученые по этой же причине не рекомендуют увлекаться чесноком людям преклонного возраста, так как этой прямой путь к старческому слабоумию.

В период эпидемии гриппа или ОРВИ о чесноке вспоминают в первую очередь. Он действительно помогает в борьбе с вирусами. Но наши люди, не привыкшие что-либо делать наполовину, начинают лечиться чесноком «от души», поедая его килограммами с утра до вечера. А в итоге – язва желудка, нередко прободная. И все это «благодаря» чесноку. Точно также, как он убивает вирусы, он расправляется со слизистой желудка.

В одном из выпусков популярной российской телепередачи о здоровье ее ведущая Елена Малышева рекомендует в случае возникновения дискомфорта в желудке после употребления чеснока немедленно обратиться к врачу. По ее словам, без видимых причин на однократное употребление этого овоща желудок реагировать не будет. Чеснок, как лакмусовая бумажка, сразу же указывает на существование проблемы.

Антитромбоцитарные свойства чеснока были открыты сравнительно недавно. Но в народной медицине о них догадывались давно. Чеснок действительно разжижает кровь, препятствуя образованию тромбов. Но наличие таких болезней как язва желудка или двенадцатиперстной кишки могут сделать его употребление смертельным для человека. При наличии язвы чеснок может спровоцировать внутреннее кровотечение, что иногда заканчивается летальным исходом. Эти же свойства могут негативно сказаться на сердечно-сосудистой системе человека, особенно имеющего проблемы с ней. Большая порция чеснока может так «разогнать» кровь, что у человека возникнут головные боли вкупе с головокружением, тошнота, аритмия, тахикария. В медицинской литературе даже описываются случаи удушья.

Наши запасливые люди находят способ хранения любых средств, которые они считают полезными. В том числе и чеснок. Многие заливают зубчики чеснока растительным маслом, полагая, что таким образом они и чеснок сохранят, и использовать его смогут в более щадящем виде для желудка – масло смягчит агрессивное воздействие на желудок чеснока. Если все это хранится в холодильнике – полбеды. Но если при комнатной температуре – это риск получить еще более тяжелое заболевание. Благодаря ученому–бактериологу Александру Флемингу в 1928 году были изобретены антибиотики. Но в это же время студент Московского университета Борис Токин открыл природные антибиотики. Он исследовал чеснок и обнаружил в нем вещества, убивающие простейшие организмы. Борис Токин назвал их фитонцидами.

Фитонциды чеснока имеют в своем состава серосодержащие органические соединения. При комнатной температуре эти соединения становятся питательной средой для анаэробной бактерии, вызывающей такое заболевание, как ботулизм. Он вызывает пищевую интоксикацию, способную поразить нервную систему. В некоторых случаях это заканчивалось летальным исходом.

Кстати, именно содержание в чесноке и луке серосодержащих органических соединений позволило кандидату наук из университета штата Нью-Йорк в Олбани Эрику Блоку назвать эти овощи в одном ряду с порохом как мощнейшее химическое оружие. В своей книге о свойствах чеснока, опубликованной Королевским обществом химии, он рассказывает о специальных заводах, возникших в районах Центральной Азии, к северу от Афганистана, где на основе чеснока и лука создавалось экспериментальное защитное химическое оружие. По словам Эрика Блока, оно убивает микробов, отталкивает насекомых, но еще и повреждает красные кровяные клетки кошек и собак. Правда, кроме него, о таком оружии никто из ученых не упоминает.

Сообщение Чеснок: какой вред он может нанести появились сначала на Умная.

Чеснок

Состав

В луковицах содержится 0,3 % гликозида аллиина, расщепляющегося ферментом аллиназой на аллицин, пировиноградную кислоту и аммиак. Кроме того, в луковице присутствует эфирное масло (0,4 %), состоящее из смеси диаллилсульфида (60 %), диаллилтрисульфида (20 %) и других сульфидов; а также фитостерины, фитонциды, витамины С, В1 и жирное масло.

Свойства

Вещества в составе чеснока помогают бороться с вирусными и бактериальными инфекциями, глистными инвазиями, используются как отхаркивающее, холестатическое средства. Регулярное употребление чеснока помогает справиться с гипертензией, нормализовать сердечный ритм, снизить интенсивность образования атеросклеротических бляшек.

Б. Г. Волынским с соавторами в 1983 были опубликованы результаты исследований, которые показали, что препараты чеснока способствуют расширению коронарных и периферических сосудов, понижению артериального давления, замедлению ритма и увеличению амплитуды сердечных сокращений, усилению пропускной способности почек.

Б. П. Токин со своими сотрудниками доказали, что фитонциды чеснока угнетают размножение грамположительных и грамотрицательных бактерий в кишечнике. Чеснок препятствует размножению дифтерийной палочки, стафилококка, тифу, стрептококку, парахолерным вибрионам и другим возбудителям инфекционных болезней. Также было установлено, что препараты чеснока улучшают перистальтику ЖКТ, стимулируют секрецию, подавляют процессы гниения и брожения.

Применение

Основное применение препаратов и пищевых добавок с чесноком – это подавление процессов брожения в кишечнике. Антибактериальными свойствами обладает диаллилдисульфид, который получается из чесночного аллиина в результате ферментизации и окисления. Кроме этого, чеснок может быть полезен для:

  • уменьшения метеоризма и болевых ощущений в кишечнике;
  • снижения интенсивности образований холестериновых отложений;
  • стимуляции секреции желчи;
  • понижения артериального давления за счет расширения сосудов;
  • улучшения проходимости мелких кровеносных капилляров;
  • разжижения крови.

Чеснок можно отнести к общеукрепляющим средствам, помогающим замедлить развитие патологий желудочно-кишечного тракта, атеросклероза, нормализующим работу нервной системы.

В народной медицине продукт используется в свежем виде, но характерный запах делает прием не очень удобным. Все чаще предпочтение отдается геленовым препаратам в форме драже, капсул, порошка.

Немного истории

Растение не встречается в дикой природе, но его начали культивировать в Азии еще до нашей эры. В древности чеснок считали универсальным средством от всех болезней, способным придавать жизненную энергию. Известен случай, когда при строительстве пирамиды Хеопса рабочим перестали выдавать чеснок, и они отказались работать, несмотря на страх быть убитыми. Так прошла первая забастовка, о которой знают историки.

На Руси чеснок называли чесаным луком, о нем есть упоминания времен Владимира Красное Солнышко.

Во время эпидемии чумы во французском Марселе в 1720 году чеснок и уксус помогли бороться с распространением инфекции и спасли жизнь многим горожанам.

Продукты, разжижающие кровь лучше таблеток

Природа давно все придумала за нас. Поэтому и существуют продукты-антикоагулянты, которые уменьшают свертываемость крови. В них содержатся вещества, предотвращающие скопление тромбоцитов, а именно из них и состоит тромб.

Так, например, продукты, которые содержат жиры животного происхождения, наоборот сгущают кровь. При их употреблении тромбоцитам легче собираться в тромбы.

Лук

Этот овощ полезен в любом виде — и в сыром и в приготовленном. В нем содержатся вещества, которые замедляют процесс скопления тромбоцитов и ускоряют растворение тромбов. Лук работает как противовес жирной пище.

Ученые провели эксперимент, в ходе которого выяснили, что лук способен предотвращать влияние жиров на организм. Это происходит благодаря кверцетину – антиоксиданту, который останавливает процессы, ведущие к засорению артерий, и блокирует появление тромбов.

Чеснок

Польза чеснока связана с ахоеном – мощным антикоагулянтом разжижающим кровь. Однако чтобы извлечь все полезные свойства из этого овоща, его нужно давить, а не резать.

Так вы освободите ферменты, которые преобразуются в ахоен. Также его появлению способствуют кислоты, поэтому рекомендуется готовить чеснок вместе с кислой едой, лучше всего с томатами.

Рыба

Полезные жирные кислоты омега-3 в составе рыбы блокируют процесс образования тромбов. Они разжижают кровь, останавливают склеивание тромбоцитов, а так же растворяют  уже существующие тромбы.

Красное вино

Одного бокала вина достаточно, чтобы сделать кровь более жидкой и замедлить образование тромбов. Ученые провели исследование и выяснили, что благодаря красному вину уменьшается размер скопления тромбоцитов. Также вино положительно влияет на работу сердечно-сосудистой системы в целом.

Оливковое масло

Олеиновая кислота, которой богато это масло, снижает способность тромбоцитов к склеиванию и разжижает кровь.

Специи

Гвоздика, имбирь, кумин и тамарикс — самые мощные из всех пряностей. Они замедляют выработку тромбоксина – стимулятора, который способствует скоплению тромбоцитов.

Чай

Это напиток защищает артерии и влияет на факторы, ведущие к появлению тромбов. Он уменьшает скопление тромбоцитов и замедляет рост уровня холестерина.

Овощи и фрукты

Овощи и фрукты, состав которых богат витамином С и клетчаткой, хорошие помощники в борьбе с тромбозом. Они запускают процесс разрушения тромбов и останавливают склеивание тромбоцитов.

Употреблять продукты, которые разжижают кровь, надо с осторожностью. Так как слишком жидкая кровь опасна для организма не меньше чем густая.

Экстракт Чеснока 30 мл для разжижения крови, цена 361 грн

В упаковке 2 баночки по 30 мл

Препарат

антибактериальное,

радиозащитное,

глистогонное,

гипотензивное,

сосудорасширяющее,

фибринолитическое,

противовоспалительное,

противогрибковое,

мочегонное,

антиоксидантное,

противоатеросклеротическое,

тонизирующее,

гипогликемическое,

антикоагулянтное, а

даптогенное,

нормализует кишечную флору,

стимулирует деятельность половых желез,

увеличивает секрецию желудочного сока,

желчи, слизи,

нормализует сердечный ритм,

от тромбов,

при бесплодии,

половом инфантилизме, 

атеросклерозе.

Состав:

жидкий экстракт чеснока на пропиленгликолевой основе.

Экстракт чеснока содержит белки, жиры, углеводы, аскорбиновую кислоту и  микро — и макроэлементы: натрий, калий, кальций, марганец, железо, фосфор, магний, йод и цинк, С,Е,D,Р, соединения серы, фитонциды и эфирное масло.

Сера — сульфиды  против стафилококков, дизентерийных и тифозных, патогенных грибов и дрожжей. Чеснок очень сильный, молекулы яда становятся инертными, пассивными, организм отторгает и выводит их.

Чеснок — противоопухолевоее, снижает уровень глюкозы в крови, нормализует  холестерин, для разжижения крови и от образование тромбов, стресса.

Чеснок содержит  селен и антиоксиданты. 

Очищает бронхи от слизи, спазмолитик.

При:

— ишемии сердца, атеросклерозе, гипертонии;

— повышении свертываемости крови;

— инфаркте миокарда, инсульте, постинфарктном периоде;

— заболевания вен;

— при воспалении дыхательных путей, бронхиальной астме, гриппе, ОРВИ, простуде;

— дисбактериозе;

— кандидозе;

— паразитарных и глистных инфекциях;

— онкологической патологии;

— пародонтозе;

— диабете, ожирении;

— аллергии;

— против инфекций и простуды;

— импотенции, снижении ментальной функции у пожилых;

— предменструальном синдроме и похмелье;

— астении и депрессии.

Внутреннее применение:

взрослым 5 капель разводят в 50-200 мл воды, 3 раза в день за 30 минут до еды. Курс  8-10 недель, повторяют через 2 — 3 недели. Для достижения быстрого эффекта 5 капель экстракта под язык.

Перед употреблением взбалтывать.

Предупреждение: детям в возрасте до 14 лет, беременным и кормящим женщинам по рекомендации врача. Не рекомендуется при обострении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Индивидуальная непереносимость компонентов. Не содержит консервантов, красителей, сахара и алкоголя.

Без ГМО.

Не является лекарством.

Взаимодействие с другими лекарственными средствами: совместим с препаратами.

Побочных эффектов не выявлено.

Форма выпуска: экстракт 30 мл.

Срок годности 18 месяцев с даты изготовления

Отличный результат в комплексе с Анкарцином, Мипр-витом, Вин- Витой, Микотоном. При инсультах.

 

ПостCovid-19: великолепная шестерка продуктов для разжижения крови | Последние Новости Омска и Омской области

Ее рекомендуют непременно ввести в рацион тем, кто переболел коронавирусом.

Основная опасность в последующие два-три месяца после отрицательного ПЦР-теста, который необходим, чтобы поставить финальную точку в излечении — это образование тромбов. Восстановиться после болезни и избежать тромбообразования в организме способно помочь правильное питание.

Медики уверяют, что именно тромбозы встречаются у переболевших коронавирусом в 20-30% случаев. Подобное осложнение называют наиболее опасным «подарком» COVID-19. Как следствие возможны инсульты и инфаркты даже через месяц после выздоровления.

Для разжижения крови медики назначают соответствующие проблеме лекарства — антикоагулянты. Неправильное и бесконтрольное применение таких средств способно привести к кровотечениям и образованию язвы.

Лучшим выходом из положения эксперты считают изменения рациона в пользу полезных продуктов. Они разжижают кровь естественным образом. Итак, топ-6 полезной в данном случае продуктовой корзины.

1.Вода

Она обеспечит текучесть крови. Рекомендуется выпивать за весь день не менее полутора литров чистой негазированной воды. Кроме разжижения крови она выводит токсины, активизирует обмен веществ в организме.

2. Имбирь

Корень снижает уровень холестерина. В нем есть растительное вещество гингерол, которое не дает тромбоцитам создавать тромб.

Гингерол предотвращает образование холестериновых бляшек и может растворять уже образовавшиеся. Кроме того, в организме снижается уровень «плохого» холестерина, в сосудах усиливается кровоток, стабилизируется нервная и сердечно-сосудистая система.

Единственно, в Омске этот продукт за время пандемии весьма и весьма подрос в цене.

3.Чеснок

Он регулирует свертываемость крови. Кроме того, весьма мощный антиоксидант.

В нем содержатся такие активные вещества, как аденозин, диаллил-трисульфид и аллицин. Они регулируют свертываемость крови и предупреждают развитие инфаркта и инсульта.
Важно: считается, что действие чеснока на кроветворение столь мощное, что его противопоказано употреблять при приеме антикоагулянтов. Безопасно для организма съедать 2 зубчика в день. Употребление чеснока в большом количестве способно плохо сказаться на желудке и кишечнике даже здорового человека.

4.Красное вино

Считается, что напиток нормализует работу сердечно-сосудистой системы, разжижает кровь и предотвращает сердечные заболевания. Лучше сделать выбор в пользу сухого вина, избегая крепленого. Доза 150-200 грамм.

5.Корица

Приправа разжижает кровь. В чайной ложке корицы содержится столько антиоксидантов, сколько и в 150 граммах дорогущей черники.

Регулярное употребление продукта снижает кровяное давление и уровень «плохого» холестерина. Положительно влияет на сердечно-сосудистую деятельность.

6. Омега-3

Продукты с высоким содержанием Омега-3 кислот укрепляют сосуды и улучшают ток крови, делают их более эластичными. Омега-3 снижает концентрацию гомоцистеина в организме, который при накоплении способствует образованию тромбов.

Омега-3 кислоты в большом количестве содержатся в льняном масле, морском окуне, лососе, форели, селедке, скумбрии, красной икре, рыбьем жире, мидиях и других морепродуктах.

Фото из открытых интернет-источников

Чеснок помогает сердцу

Бабушка что-то задумала. Чеснок действительно полезен для сердца.

Согласно лабораторным исследованиям различных экстрактов луковиц острого лука, чеснок содержит вещество, которое может действовать как антикоагулянт или разжижитель крови, предотвращая образование тромбов. Если такие сгустки застревают в артериях, снабжающих сердечную мышцу, они могут вызывать сердечные приступы. В головном мозге они могут вызывать инсульты.

Хотя натуральная форма чеснока обладает слабыми противосвертывающими свойствами, ученые говорят, что они химически модифицировали его, чтобы получить сильнодействующее химическое вещество, препятствующее свертыванию крови, которое перспективно в качестве лечения для людей с повышенным риском сердечных приступов или инсультов.

Результаты были представлены ранее в этом месяце на Международном химическом конгрессе обществ Тихоокеанского бассейна, в котором приняли участие более 3700 химиков из 38 стран, граничащих с Тихим океаном.

Новый антикоагулянт сделан из вещества, которое не присутствует в целом зубчике чеснока, но образуется при измельчении или приготовлении чеснока. Химическое вещество образуется, когда два химических вещества в отдельных ячейках луковицы реагируют друг с другом.

Полученное химическое вещество, называемое аллицином от латинского слова, обозначающего чеснок, allium, давно известно, что оно обладает антибиотическими свойствами.(Во время Первой мировой войны измельченный чеснок вдавливали в раны, чтобы предотвратить гангрену.) Антикоагулянт, изготовленный из аллицина, называется ахоен, от испанского слова «чеснок», ахо.

Эрик Блок из Университета штата Нью-Йорк в Олбани, объявивший о результатах, сказал, что предыдущие выводы о разжижающих кровь свойствах чеснока были ошибочными и основаны на нескоординированных усилиях.

Блок сказал, что аджоен примерно так же силен в предотвращении образования тромбов, как и аспирин. Многие врачи рекомендуют ежедневно принимать небольшое количество аспирина, чтобы свести к минимуму риск образования тромбов.

Блок сказал, что аджоен, по-видимому, работает по совершенно другому механизму, который может позволить более точно контролировать свертываемость крови, чем это возможно с аспирином, который оказывает множество эффектов на организм.

«Вдохновением для нашей работы послужили тысячелетние народные традиции о лечебных свойствах чеснока, — сказал Блок. «Однако мы пришли к выводу, что антикоагулянтная ценность обычного чеснока достаточно низка, поэтому вам придется съедать огромные количества каждый день, чтобы получить такую ​​же ценность, как у соединения, которое мы синтезировали из чеснока.

«Я думаю, ты потеряешь своих друзей задолго до того, как извлечешь из этого хоть какую-то медицинскую пользу.»

Сырой и приготовленный чеснок и лук для разжижения крови

С возрастом наши артерии становятся жестче. В моем видео Ингибирование активации тромбоцитов с помощью чеснока и лука вы можете увидеть диаграммы, показывающие измерения жесткости нашей аорты, главной артерии, отходящей от сердца, по мере того, как мы становимся все старше и старше. «Поскольку аорта становится жесткой, это приводит к ряду связанных пафизиологических изменений», таких как воздействие на наш мозг и почки более сильных колебаний давления, что может увеличить риск инсульта и нарушения функции почек.

Однако у тех, кто употребляет чеснок (менее четверти чайной ложки чесночного порошка в день), жесткость аорты снижается. Мы думаем, что это потому, что чеснок, по-видимому, улучшает функцию внутренней оболочки наших артерий, что помогает нашим артериям расслабиться. Но защитные механизмы чеснока против сердечно-сосудистых заболеваний многочисленны и включают в себя комбинацию эффектов, препятствующих свертыванию крови, разрушающих тромбы, антиоксидантных и снижающих кровяное давление и уровень холестерина. Последний обзор предполагает, что длительное употребление чеснока может снизить уровень плохого холестерина примерно на 10 процентов, а разжижающие кровь эффекты таковы, что Американское общество анестезиологов рекомендует прекратить прием чеснока за неделю до плановой операции.

Или, предположительно, вы могли бы просто сварить его до смерти. В отличие от компонентов, препятствующих свертыванию, сконцентрированных в желтой жидкости вокруг семян томатов, которые являются термостабильными, антитромбоцитарная активность чеснока и лука теряется при тепловой обработке. При сравнении ингибирования тромбоцитов чеснок оказывается примерно в 13 раз более эффективным, чем лук, а употребление чеснока в сыром виде оказывается полезнее, чем приготовленным. Это говорит о том, что «чеснок и лук могут быть более сильными ингибиторами свертывания крови, если употреблять их в сыром виде, чем в приготовленном или вареном виде.«Так что, может быть, хорошо готовить чеснок прямо перед операцией, но как насчет того времени, когда мы пытаемся подавить чрезмерную активность тромбоцитов, чтобы снизить риск сердечных приступов и инсульта? «Поскольку чеснок и лук обычно употребляют в приготовленной пище, их эффективность в качестве профилактических трав при сердечно-сосудистых заболеваниях может быть сомнительной». Но мы можем добавить немного сырого лука в салаты и сырого чеснока в сальсу, заправки, соусы или песто, верно?

Или мы можем его раздавить или нарезать, подождать десять минут и потом приготовить.Исследователи продемонстрировали способность сырого чеснока ингибировать тромбоциты. Если вы готовите его всего несколько минут, все в порядке; но после варки минут пять польза отменяется. Однако, если вы предварительно раздавите чеснок и подождите, часть антитромбоцитарной активности сохранится немного дольше. Это связано с тем, что фермент, производящий антитромбоцитарные соединения, активируется путем дробления, но разрушается под воздействием тепла быстрее, чем создает соединения. Таким образом, если сначала измельчить и дать ферменту подействовать на свое волшебство перед приготовлением, можно отсрочить потерю функции.

Еще лучше то, что (как я обсуждал в своем видео Вторая стратегия приготовления брокколи с горчичным порошком), добавление небольшого количества сырого чесночного сока к приготовленному чесноку может восстановить «полный набор антитромбоцитарной активности, который был полностью теряется без добавления [сырого] чеснока».

При варке лука антиагрегантная активность также исчезает в течение десяти минут, но затем происходит нечто странное. После 20 или 30 минут приготовления действие на тромбоциты меняется на противоположное и, по-видимому, ухудшает ситуацию.Наблюдаются значительные эффекты активации тромбоцитов, «предполагая, что интенсивно приготовленный лук может стимулировать, а не ингибировать» тромбоциты. Но это было в пробирке. К счастью, при тестировании на людях, даже если лук бросить в кипящую воду, обжарить в течение 10 минут, а затем оставить кипеть на 30 минут, активация тромбоцитов снижается в течение одного-трех часов после употребления лукового супа.


Информацию о том, что такое тромбоциты, что они делают и почему нас это должно волновать, см. в статьях «Ингибирование агрегации тромбоцитов с помощью ягод » и « Ингибирование активации тромбоцитов с помощью семян помидоров ».

Что еще может чеснок? Выезд:

Что там было насчет горчичного порошка, усиливающего полезные свойства брокколи? Смотрите мое видео Second Strategy to Cooking Broccoli . Брокколи также является мощным активатором детоксифицирующих ферментов нашей печени. Узнайте больше в моем видео «Лучшая еда для борьбы с последствиями загрязнения воздуха» .

Хотите знать, что лучше готовить овощи или есть их сырыми? См. Лучший способ приготовления и неожиданное обновление Лучший способ приготовить сладкий картофель .

Здоровье,
Майкл Грегер, доктор медицины

PS: Если вы еще этого не сделали, вы можете подписаться на мои бесплатные видео  здесь   и смотреть мои презентации за год в прямом эфире:

Чеснок является естественным разжижителем крови и помогает предотвратить образование тромбов

Сгустки крови представляют собой защитный механизм организма, защищающий нас от чрезмерного кровотечения, вызванного травмой.

Обычно, когда сгусток крови выполняет свою работу, он растворяется, поэтому большинство из них безвредны.

Однако вредные тромбы ( часто подвижные ) также могут образовываться из-за некоторых основных заболеваний или семейного анамнеза или того и другого.

Если у вас в организме образовались тромбы, необходимо немедленно обратиться за медицинской помощью.

Но если вы ищете натуральное решение, вы можете сосредоточиться на натуральных продуктах, таких как чеснок.

Система свертывания крови состоит из двух основных частей: тромбоцитов и фибрина, чеснок положительно влияет на оба из них.

Приготовленный или сырой, чеснок сохраняет свои преимущества в отношении разрушения тромбов.

Итак, как действует чеснок как естественный разжижитель крови?

Исследователи в Индии изучали выходцев из религиозной секты джайнов. Некоторые члены джайнской общины полностью воздерживаются от употребления в пищу лука и чеснока.

Однако некоторые другие группы того же сообщества едят лук и чеснок в больших или умеренных количествах.

После клинических испытаний было показано, что группа, которая ела чеснок даже в умеренных количествах с пищей, имела разжижающий кровь эффект.

Пациенты с состоянием, называемым перемежающейся хромотой (это состояние, при котором боль возникает из-за недостаточного притока крови к мышцам или конечностям, особенно при ходьбе или физических упражнениях ), сообщили об улучшении своего состояния.

Употребление чеснока значительно улучшило дистанцию ​​ходьбы у пациентов с хромотой.

Независимо от того, употребляете ли вы чеснок в приготовленном или сыром виде, в обоих случаях наблюдались преимущества разжижения крови.

Фибринолитическая активность ( мера склонности крови к образованию тромбов ) увеличилась ( означает меньшую склонность к образованию тромбов ) у субъектов, потребляющих чеснок.

Ajoene – Один из компонентов чеснока, обладает свойствами, подобными аспирину, и может быть химическим веществом, отвечающим за его способность разжижать кровь.

Тем не менее, исследования показывают, что ajoene не присутствует в значительных количествах во многих чесночных препаратах, и тем не менее чеснок оказывает разжижающее кровь действие.

Итак, многие считают, что аллицин (с очень похожим химическим составом на аджоен и важным компонентом, ответственным за многие лечебные свойства чеснока) отвечает за его разжижающие кровь свойства.

Прочтите: Доказанные преимущества употребления сырого чеснока натощак

Как было обнаружено в исследовании, проведенном в 1975 году Бордиа (

R ): 

Чесночное масло или сырой чеснок могут повышать фибринолитическую активность и предотвращать свертывание крови.

Фактически, чесночное масло увеличивает фибринолитическую активность только после трех часов приема. Длительное использование чесночного масла может быть очень полезным, так как оно значительно увеличивает фибринолитическую активность.

Может повышать фибринолитическую активность с 36% до 130% как у здоровых, так и у больных с острым инфарктом миокарда. Этот отчет также подкреплен другими исследованиями.

Читайте также: Чеснок и сердечно-сосудистые заболевания: профилактика и лечение сердечных заболеваний с помощью чеснока

Вы также можете принимать сушеный чесночный порошок, чтобы получить те же преимущества.Высушенный чесночный порошок вызовет повышенную фибринолитическую активность, а также будет способствовать активности активатора плазминогена.

Вы можете получить те же преимущества от жареного или сырого чесночного порошка. Если вам не нравится запах чеснока, вы можете обжарить его, так как это уберет его резкий запах, сохранив полезные эффекты фибринолитической активности.

Сырой чеснок служит той же цели. Вы можете употреблять чесночное масло, жареный или сырой чесночный порошок или даже сырой чеснок, чтобы насладиться его преимуществами для разжижения крови.

Есть ли побочные эффекты?

Чеснок считается безопасным. В течение 5000 лет чеснок использовался во всем мире как еда и лекарство.

Однако, поскольку мы всегда хотим, чтобы вы были здоровы и счастливы, пожалуйста, посоветуйтесь с зарегистрированным практикующим врачом, прежде чем вносить какие-либо существенные изменения в свой рацион или образ жизни.

Чрезмерное употребление чеснока может быть вредным. Используйте его в меру.

Будьте здоровы и не унывайте!

Каталожные номера:

1.Влияние чеснока на сердечно-сосудистые заболевания: обзор. Журнал питания

РЕЗЮМЕ

Известно, что чеснок обладает антитромбоцитарными свойствами. Из-за отсутствия основных клинических данных о безопасности одновременного приема добавок с чесноком и антикоагулянтов мы решили оценить безопасность использования экстракта чеснока вместе с пероральной антикоагулянтной терапией.В ходе этого проекта мы тестировали экстракт выдержанного чеснока (AGE), коммерческий препарат чеснока, с варфарином (кумадином). Шестьдесят шесть (66) пациентов были обследованы для участия в двойном слепом рандомизированном плацебо-контролируемом пилотном исследовании. Пятьдесят два (52) пациента были рандомизированы для участия в проекте. Исследование завершили 48 пациентов (30 мужчин и 18 женщин, средний возраст 56 ± 10 лет). Восемнадцать пациентов (14 до рандомизации, 4 после рандомизации) были исключены из исследования. Исследуемый препарат (возраст или плацебо) вводили в дозе 5 мл два раза в день в течение 12 недель.Наблюдали за возможными кровотечениями и тромбоэмболическими эпизодами. Не было никаких признаков усиления кровотечения ни в группе плацебо, ни в группе КПГ. Побочные эффекты включали головную боль, утомляемость, простуду и головокружение. Однако существенных различий в частоте возникновения этих незначительных нежелательных явлений между группами обнаружено не было. Таким образом, нежелательные явления вряд ли связаны с ВОЗРАСТОМ. Результаты показывают, что КПГ относительно безопасен и не представляет серьезного геморрагического риска для тщательно наблюдаемых пациентов, получающих пероральную антикоагулянтную терапию варфарином.Несмотря на то, что при необходимости терапии варфарином необходимо тщательно учитывать соотношение риск-польза использования КПГ, его положительные эффекты могут быть полезными для людей с высоким уровнем риска или для тех, кто принимает сердечно-сосудистые препараты.

Экстракт выдержанного чеснока (AGE) 5 доказал свою эффективность во многих областях поддержания здоровья (1,2). Это было связано с улучшением профиля холестерина (3,4) и, в частности, ЛПВП, что положительно влияет на риск сердечно-сосудистых заболеваний (5–7), стимулирует иммунную систему (8), предотвращает некоторые виды рака (8), смягчает последствия оксидантов (9), нормализует артериальное давление (3,10) и улучшает кровообращение (11,12).Из-за известных осложнений, связанных с приемом чеснока, его использование осторожно не рекомендуется пациентам, получающим антикоагулянтную терапию. Однако сегодня существует множество антитромбоцитарных препаратов, таких как Plavix® (клопидогрел) и аспирин, которые обычно назначают в сочетании с антикоагулянтами, такими как варфарин. Поскольку экстракты чеснока обладают многими потенциальными медицинскими преимуществами, необходимо пересмотреть риск увеличения кровотечения, особенно у пациентов, получающих антикоагулянтную терапию (13).

Большое количество пациентов принимают экстракт AGE или другие средства на основе чеснока по различным медицинским показаниям, таким как гиперхолестеринемия и гипертония.Эти пациенты также могут страдать от таких заболеваний, как тромбоз глубоких вен, которые требуют антикоагулянтной терапии. Помимо исследования Rosenfeld et al. (13) практически нет надежных данных, которые могли бы помочь медицинским работникам определить расположение чеснока во время лечения антикоагулянтами. Таким образом, в этом исследовании изучается безопасность использования КПГ у пациентов, получающих пероральную антикоагулянтную терапию (варфарин).

Мы выбрали AGE из-за большого количества публикаций в рецензируемых журналах, посвященных его использованию.Кроме того, AGE уникален и отличается от других чесночных препаратов. Длительный процесс экстракции, называемый процессом старения, предназначен для устранения запаха, токсичности и вызывающих кровотечение маслорастворимых соединений серы. Контроль качества строго соблюдается в соответствии с Надлежащей производственной практикой фармацевтической промышленности. Основной препарат для AGE указан в официальной монографии Фармакопеи США/Национального формуляра как Garlic Fluid Extract.

МЕТОДЫ

Исследуемая популяция.

В этом двойном слепом рандомизированном плацебо-контролируемом пилотном исследовании приняли участие 66 пациентов. Пятьдесят два (52) пациента были рандомизированы для получения экстракта выдержанного чеснока (AGE) или плацебо. Критерии включения включали участников с диагностированным тромбозом глубоких вен, нарушением мозгового кровообращения, тромбозом, пороком сердца, фибрилляцией предсердий или с протезами клапанов сердца. Все они были в возрасте 18 лет и старше и получали терапию варфарином. Критерии исключения включали любые серьезные медицинские состояния, кроме упомянутых, такие как наличие неизлечимой болезни, которая могла бы сократить продолжительность жизни пациента (например,g., рак), психическое состояние, из-за которого субъект не может понять характер, объем и возможные последствия исследования, гиперчувствительность к чесноку или исследуемому лекарству в анамнезе, наличие анемии (<32 мг %), тромбоцитопения ( тромбоциты <75 000/мм 3 ), текущее злоупотребление наркотиками, активное кровотечение, неконтролируемая гипертензия, предшествующее лечение чесноком или любыми родственными продуктами в течение 3 месяцев и лечение любыми исследуемыми препаратами в течение 30 дней до подписания согласия.Все участники исследования были добровольцами и подписали форму согласия после внимательного прочтения и ознакомления с протоколом.

Из 66 зарегистрированных пациентов 48 (30 мужчин и 18 женщин, средний возраст 56 ± 10 лет) завершили протокол. Институциональный наблюдательный совет Научно-исследовательского и образовательного института Harbour-UCLA одобрил этот проект.

Экстракт выдержанного чеснока.

AGE (Kyolic ® ), предоставленный Wakunaga of America, готовили путем замачивания нарезанного сырого чеснока в водном растворе этанола на срок до 20 месяцев при комнатной температуре.Экстракт фильтровали и концентрировали при пониженном давлении при низкой температуре. Процедура описана в монографии Фармакопеи США/Национального формуляра под названием Garlic Fluid Extract. AGE, использованный в этом испытании, содержал 305 г/л экстрагированных твердых веществ; S -аллилцистеин, наиболее распространенное водорастворимое сероорганическое соединение в КПГ, присутствовал в концентрации 1,47 г/л.

Применение экстракта выдержанного чеснока.

После получения согласия каждый пациент был осмотрен на исходном уровне для интервью, физического осмотра и исходных анализов крови.Анализ мочи на беременность также проводился для каждой женщины детородного возраста. У каждого испытуемого брали кровь после 12-часового голодания. У всех испытуемых флеботомист брал образец крови объемом ∼15 мл из вены на руке. Образец центрифугировали и отделяли сыворотку. Образцы хранили при -70°С. После рандомизации участники получали либо AGE, либо плацебо в дозе 5 мл два раза в день в течение 12 недель. Участники были проинструктированы самостоятельно принимать исследуемое лекарство и хранить контейнеры с жидкостью в холодильнике во время исследования.

На 0, 4 и 8 неделе каждому участнику давали 1-месячный запас исследуемого препарата (возраст или плацебо). Пациентам были предоставлены дневники для мониторинга приема варфарина и исследуемых препаратов и их соблюдения. Дозу варфарина регистрировали для каждого контакта. На 2-й, 6-й и 10-й неделе пациенты были опрошены по телефону для сбора любой информации о нежелательных явлениях. На 4-й, 8-й и 12-й неделе пациенты были повторно обследованы с помощью короткого медицинского осмотра и опроса. Были проведены анализы крови.

Статистический анализ.

Различия всех параметров выражали путем вычитания значения в конце исследования (через 12 недель после начала исследования). Сравнения средних относительных изменений были сделаны с тестом Стьюдента t .

Сравнение всех параметров между группами ВОЗРАСТА и плацебо проводилось с помощью теста Стьюдента t . Непрерывные переменные были представлены как среднее ± стандартное отклонение. Все статистические тесты были двусторонними, и P <0.05 считалось статистически значимым.

РЕЗУЛЬТАТЫ

После скрининга 66 пациентов 52 были рандомизированы. Тринадцать (13) отозвали свое согласие, тогда как 5 были потеряны при последующем наблюдении. Из 48 пациентов, завершивших протокол исследования, 22 принимали AGE, а 26 — плацебо. Исходные данные между группами AGE и плацебо перечислены в Таблице 1. В начале исследования наблюдалась значительная разница в количестве субъектов пола. В остальном существенных различий не было.Сравнительные различия всех параметров между группами AGE и плацебо указаны в таблице 2. Уровень холестерина липопротеинов высокой плотности (HDL-C) увеличился у пациентов с AGE по сравнению с теми, кто принимал плацебо. Ни у одного из участников, завершивших исследование, не было серьезных нежелательных явлений, включая кровотечение. Носовое кровотечение, кровохарканье, гематурия, кровавый стул, кровоизлияние в органы, гемартроз, гематомы или синяки не отмечались ни в группе КПГ, ни в группе плацебо.

ТАБЛИЦА 1

Исходные данные при включении между группами AGE и плацебо

. ВОЗРАСТ . Плацебо . P (2-хвостый т тест) .
Н 22 26
Возраст, у 56 ± 11 55 ± 9 0,821
Пол, мужской, % 45% 70252 77% 77% 0,024 1
Вес, кг 89 ± 44 91 ± 21 0.868
СБП, мм рт.ст. 122 ± 23 127 ± 19 0,378
ДБФ, мм рт.ст. 74 ± 17 82 ± 16 0,113
глюкоза, мг / дл 137 ± 74 113 ± 45 0.184
TC, мг / дл 184 ± 36 184 ± 46 0,975
TG , мг/дл   221 ± 141 183 ± 110 0.289
HDL-C, MG / DL MG / DL 43 ± 13 40 ± 10 0.349
LDL-C, мг / дл 104 ± 32 108 ± 38 0,702
Гемоглобин, г / дл 14,0 ± 1,8 14,8 ± 0,9 0,064
тромбоцитами, 232 ± 75 236 ± 69 0,834
PT INR 2.4 ± 0,8 2,4 ± 1,1 0,779
Болезни 0,453 1
Сердечный тромбоз, % 77 81
сосудистый тромбоз , % 23 15
Комбинированный 2 ,% 0 4
Истории
Гипертензия, % 62 38 0.108 1
Сахарный диабет, % 41 27 0,306 1
гиперхолестеринемия, % 9 15 0,507 1
Таблица 1 .
. ВОЗРАСТ . Плацебо . P (2-хвостый т тест) .+
Н 22 26
Возраст, у 56 ± 11 55 ± 9 0,821
Пол, мужской, % 45% 77% 0,024 1
Вес, кг 89 ± 44 91 ± 21 0,868
СБП, мм рт.ст. 122 ± 23 127 ± 19 0.378
ДБФ, мм рт.ст. 74 ± 17 82 ± 16 0,113
Глюкоза, мг / дл 137 ± 74 113 ± 45 0,184
ТК, мг / дл 184 ± 36 184 ± 46 0,975
Т.Г., мг / дл 221 ± 141 183 ± 110 0,289
ХС-ЛПВП, мг/дл   43 ± 13 40 ± 10 0.349
LDL-C, мг / дл мг / дл 104 ± 32 108 ± 38 0,702 0,702
гемоглобин, г / дл 14,0 ± 1,8 14,8 ± 0,9 0,064
тромбоцитов, 232 ± 75 236 ± 69 0,834
PT ИЯИ 2,4 ± 0,8 2,4 ± 1,1 0,779
Болезни 0.453 1
Сердечный тромбоз, % 77 81
тромбоз Сосудистый, % 23 15
Комбинированный 2 ,% 0 4 4 4
Истории
Гипертония

%

62 38 0.108 1
Сахарный диабет, % 41 27 0,306 1
гиперхолестеринемия, % 9 15 0,507 1
ВОЗРАСТ . Плацебо . P (2-хвостый т тест) . 90 234
Н 22 26
Возраст, у 56 ± 11 55 ± 9 0,821
Пол, мужской, % 45% 70252 77% 77% 0,024 1
Вес, кг 89 ± 44 91 ± 21 0.868
СБП, мм рт.ст. 122 ± 23 127 ± 19 0,378
ДБФ, мм рт.ст. 74 ± 17 82 ± 16 0,113
глюкоза, мг / дл 137 ± 74 113 ± 45 0.184
TC, мг / дл 184 ± 36 184 ± 46 0,975
TG , мг/дл   221 ± 141 183 ± 110 0.289
HDL-C, MG / DL MG / DL 43 ± 13 40 ± 10 0.349
LDL-C, мг / дл 104 ± 32 108 ± 38 0,702
Гемоглобин, г / дл 14,0 ± 1,8 14,8 ± 0,9 0,064
тромбоцитами, 232 ± 75 236 ± 69 0,834
PT INR 2.4 ± 0,8 2,4 ± 1,1 0,779
Болезни 0,453 1
Сердечный тромбоз, % 77 81
сосудистый тромбоз , % 23 15
Комбинированный 2 ,% 0 4
Истории
Гипертензия, % 62 38 0.108 1
Сахарный диабет, % 41 27 0,306 1
гиперхолестеринемия, % 9 15 0,507 1
. ВОЗРАСТ . Плацебо . P (2-хвостый т тест) .+
Н 22 26
Возраст, у 56 ± 11 55 ± 9 0,821
Пол, мужской, % 45% 77% 0,024 1
Вес, кг 89 ± 44 91 ± 21 0,868
СБП, мм рт.ст. 122 ± 23 127 ± 19 0.378
ДБФ, мм рт.ст. 74 ± 17 82 ± 16 0,113
Глюкоза, мг / дл 137 ± 74 113 ± 45 0,184
ТК, мг / дл 184 ± 36 184 ± 46 0,975
Т.Г., мг / дл 221 ± 141 183 ± 110 0,289
ХС-ЛПВП, мг/дл   43 ± 13 40 ± 10 0.349
LDL-C, мг / дл мг / дл 104 ± 32 108 ± 38 0,702 0,702
гемоглобин, г / дл 14,0 ± 1,8 14,8 ± 0,9 0,064
тромбоцитов, 232 ± 75 236 ± 69 0,834
PT ИЯИ 2,4 ± 0,8 2,4 ± 1,1 0,779
Болезни 0.453 1
Сердечный тромбоз, % 77 81
тромбоз Сосудистый, % 23 15
Комбинированный 2 ,% 0 4 4 4
Истории
Гипертония

%

62 38 0.108 1
Сахарный диабет, % 41 27 0,306 1
гиперхолестеринемия, % 9 15 0,507 1
ТАБЛИЦА 2

Изменения в течение 12 недель между группами AGE и плацебо

2

2
. ВОЗРАСТ . Плацебо . P (2-хвостый т тест) . 90 234
Н 22 26
Вес, кг 2,6 ± 8,9 0,2 ± 2,2 0,184
СБП, мм рт.ст. 2,9 ± 18,7 0,7 ± 19,7 0,697
ДАД, мм рт.ст.   −0.5 ± 11,8 0,3 ± 13,7 0,829
Глюкоза, мг / дл 7,4 ± 34,9 9,9 ± 29,6 0,788
ТК, мг / дл 8,4 ± 28.0 -4.1 ± 27.6 0.128
TG, мг / дл мг / дл 27.9 ± 115.0 -4.0 ± 594 0,279
HDL-C, мг / дл 2,9 ± 7.9 -1.6 ± 6.7 0,038
LDL-C, мг / дл мг / дл 2,6 ± 25.8 -1.6 ± 30,0 0.626
Гемоглобин, г / дл -0,2 ± 0,6 0,6 0,0 ± 0,210 0,210
Тетлетл 0,1- 72,1 2,4-354 0,887
Pt INR 0,0 ± 1,2 0,2 ± 0,9 0.579
Заболеваемость кровотечением, н 0 0 1,000
Доза варфарина 0,939 1
Увеличение, % 18 15
Без изменений, % 73 73
Снижение, % 9 12
0,788 0,128 0,279 PT ИЯИ
. ВОЗРАСТ . Плацебо . P (2-хвостый т тест) . 90 234
Н 22 26
Вес, кг 2,6 ± 8,9 0,2 ± 2,2 0,184
СБП, мм рт.ст. 2,9 ± 18,7 0,7 ± 19,7 0.697
ДБФ, мм рт.ст. -0,5 ± 11,8 0,3 ± 13,7 0,829
Глюкоза, мг / дл 7,4 ± 34,9 9,9 ± 29,6
ТК, мг / дл 8,4 ± 28,0 -4,1 ± 27,6
Т.Г., мг / дл 27,9 ± 115,3 -4,0 ± 59,4
ХС-ЛПВП, мг/дл   2.9 ± 7.9 -1.6 ± 6.7 0.038
LDL-C, мг / дл мг / дл 2,6 ± 25,8 -1.6 0.626
Гемоглобин, г / дл -0,2 ± 0,6 0,0 ± 0,8 0,210
тромбоцитами 0,1 ± 72,1 ± 2,4 35,4 0,887
0,0 ± 1,2 0,2 ± 0,9 0.579
Заболеваемость кровотечением, н 0 0 1,000
Доза варфарина 0,939 1
Увеличение, % 18 15
Без изменений, % 73 73
Снижение, % 9 12
ТАБЛИЦА 2

Изменения в течение 12 недель между группами КПГ и плацебо

0,788 0,128 0,279 PT ИЯИ
. ВОЗРАСТ . Плацебо . P (2-хвостый т тест) . 90 234
Н 22 26
Вес, кг 2,6 ± 8,9 0,2 ± 2,2 0,184
СБП, мм рт.ст. 2,9 ± 18,7 0,7 ± 19,7 0.697
ДБФ, мм рт.ст. -0,5 ± 11,8 0,3 ± 13,7 0,829
Глюкоза, мг / дл 7,4 ± 34,9 9,9 ± 29,6
ТК, мг / дл 8,4 ± 28,0 -4,1 ± 27,6
Т.Г., мг / дл 27,9 ± 115,3 -4,0 ± 59,4
ХС-ЛПВП, мг/дл   2.9 ± 7.9 -1.6 ± 6.7 0.038
LDL-C, мг / дл мг / дл 2,6 ± 25,8 -1.6 0.626
Гемоглобин, г / дл -0,2 ± 0,6 0,0 ± 0,8 0,210
тромбоцитами 0,1 ± 72,1 ± 2,4 35,4 0,887
0,0 ± 1,2 0,2 ± 0,9 0.579
Заболеваемость кровотечением, н 0 0 1,000
Доза варфарина 0,939 1
Увеличение, % 18 15
Без изменений, % 73 73
Снижение, % 9 12
0,788 0,128 0,279 PT ИЯИ
. ВОЗРАСТ . Плацебо . P (2-хвостый т тест) . 90 234
Н 22 26
Вес, кг 2,6 ± 8,9 0,2 ± 2,2 0,184
СБП, мм рт.ст. 2,9 ± 18,7 0,7 ± 19,7 0.697
ДБФ, мм рт.ст. -0,5 ± 11,8 0,3 ± 13,7 0,829
Глюкоза, мг / дл 7,4 ± 34,9 9,9 ± 29,6
ТК, мг / дл 8,4 ± 28,0 -4,1 ± 27,6
Т.Г., мг / дл 27,9 ± 115,3 -4,0 ± 59,4
ХС-ЛПВП, мг/дл   2.9 ± 7.9 -1.6 ± 6.7 0.038
LDL-C, мг / дл мг / дл 2,6 ± 25,8 -1.6 0.626
Гемоглобин, г / дл -0,2 ± 0,6 0,0 ± 0,8 0,210
тромбоцитами 0,1 ± 72,1 ± 2,4 35,4 0,887
0,0 ± 1,2 0,2 ± 0,9 0.579
Заболеваемость кровотечением, н 0 0 1,000
Доза варфарина 0,939 1
Увеличение, % 18 15
Без изменений, % 73 73
Снижение, % 9 12

ОБСУЖДЕНИЕ

Отсутствовали официальные исследования, которые показали бы геморрагический риск одновременного употребления чеснока с длительной антикоагулянтной терапией.В отдельных случаях утверждается, что чеснок может взаимодействовать с варфарином, ингибировать агрегацию тромбоцитов и впоследствии приводить к кровотечению (15).

Антикоагулянтная терапия сама по себе сопряжена с риском геморрагических осложнений. Наличие независимых переменных, таких как продолжительность антикоагулянтной терапии, количество сопутствующих заболеваний и пролонгированные международные нормализованные отношения, может снизить или усилить риск (16–25). В этом исследовании пациенты получали пероральную антикоагулянтную терапию амбулаторно не менее 12 недель.Показаниями к применению варфарина были фибрилляция предсердий, замена сердечного клапана, легочная эмболия и тромбоз глубоких вен.

В этом исследовании не было обнаружено кровотечений, связанных с одновременным применением КПГ и пероральной антикоагулянтной терапией, что свидетельствует об отсутствии синергизма между ними в отношении разжижения крови. Это может быть связано с тщательным наблюдением и мониторингом (раз в две недели телефонные звонки и ежемесячные учебные визиты). Поддержание соответствующих уровней международного нормализованного соотношения, возможно, предотвратило бы выход любых неблагоприятных признаков и симптомов из-под контроля.Гендерные различия не оказали существенного влияния на результаты, поскольку ни в группе AGE, ни в группе плацебо не было отмечено эпизодов заметных геморрагических осложнений.

Чеснок, как утверждается, связан с приобретенной дисфункцией тромбоцитов, которая может вызвать кровотечение в некоторых ситуациях. Однако по сравнению с другими антиагрегантами, обычно используемыми с варфарином по различным показаниям, КПГ вряд ли будет более мощным антиагрегантом (26).

Клинические исследования показывают, что прием S -аллилцистеина сопровождается снижением содержания жиров или липидов в крови, включая триглицериды и сывороточный холестерин, ингибированием агрегации тромбоцитов, усилением кровообращения и снижением артериального давления.

Литература изобилует данными, свидетельствующими о положительном влиянии КПГ на профиль липопротеинов (3–7). Как и ожидалось, наше исследование также показало положительное увеличение фракции ЛПВП, но не снижение картины общего холестерина. Этот результат может быть вызван кратковременным потреблением по сравнению с предыдущими исследованиями. Опять же, необходимо учитывать гендерные различия при включении в исследование. Однако этот вывод согласуется с предыдущими данными в литературе, как отмечалось выше.

Это исследование продемонстрировало отсутствие увеличения частоты кровотечений при применении КПГ у пациентов, получающих пероральную антикоагулянтную терапию (варфарин). Результаты показывают, что использование AGE может быть осторожно назначено вместе с антикоагулянтной терапией, при условии, что необходим тщательный мониторинг (27). Необходимы дальнейшие исследования, чтобы подтвердить безопасность КПГ для пациентов, принимающих пероральные антикоагулянты.

ЦИТИРОВАННАЯ ЛИТЕРАТУРА

1.

Сумиёси

Н

.

Новая фармацевтическая активность чеснока и его компонентов

.

Ниппон Якуригаку Засси.

1997

;

110

:

Дополнение 1

:

93P

7

P.2.

Ривлин

РС

.

Исторический взгляд на использование чеснока

.

Дж Нутр.

2001

;

131

:

951S

4

S.3. .

Двойное слепое перекрестное исследование с участием мужчин с умеренной гиперхолестеринемией, в котором сравнивалось влияние экстракта выдержанного чеснока и приема плацебо на липиды крови

.

Am J Clin Nutr.

1996

;

64

:

866

70

.4.

Штайнер

М

,

Лин

РС

.

Изменения функции тромбоцитов и чувствительность липопротеинов к окислению, связанные с приемом экстракта старого чеснока

.

J Cardiovasc Pharmacol.

1998

;

31

:

904

8

.5.

Мацуура

Х

.

Сапонины в чесноке как модификаторы риска сердечно-сосудистых заболеваний

.

Дж Нутр.

2001

;

131

:

1000S

5

S.6.

Штайнер

М

,

Ли

В

.

Экстракт выдержанного чеснока, модулятор сердечно-сосудистых факторов риска: исследование по подбору дозы воздействия КПГ на функции тромбоцитов

.

Дж Нутр.

2001

;

131

:

980S

4

S.7.

Рахман

К

.

Исторический взгляд на чеснок и сердечно-сосудистые заболевания

.

Дж Нутр.

2001

;

131

:

977S

9

S.8.

Ламм

ДЛ

,

Риггс

ДР

.

Повышение иммунокомпетентности чесноком: роль в развитии рака мочевого пузыря и других злокачественных новообразований

.

Дж Нутр.

2001

;

131

:

1067S

70

S.9.

Борек

С

.

Антиоксидантное воздействие экстракта выдержанного чеснока на здоровье

.

Дж Нутр.

2001

;

131

:

1010S

5

S.10.

Рахман

К

,

Биллингтон

Д

.

Пищевая добавка с экстрактом выдержанного чеснока ингибирует АДФ-индуцированную агрегацию тромбоцитов у людей

.

Дж Нутр.

2000

;

130

:

2662

5

.11.

Охниси

СТ

,

Охниши

Т

.

Влияние экстракта выдержанного чеснока и других пищевых добавок in vitro на серповидные эритроциты

.

Дж Нутр.

2001

;

131

:

1085S

92

S.12.

Моригути

T

,

Такасуги

N

,

Итакура

Y

.

Влияние экстракта выдержанного чеснока на перекисное окисление липидов и деформируемость эритроцитов

.

Дж Нутр.

2001

;

131

:

1016S

9

S.13.

Ваэс

ЛП

,

Чика

ПА

.

Взаимодействие варфарина с чесноком, имбирем, гинкго или женьшенем: характер доказательств

.

Энн Фармакотер.

2000

;

34

:

1478

82

.14.

Rosenfeld

V

,

Sisca

T

,

Callahan

A

,

Crain

J

.

Двойное слепое рандомизированное плацебо-контролируемое исследование экстракта выдержанного чеснока у пациентов, стабилизировавшихся на терапии варфарином

.

Американское общество фармацевтов системы здравоохранения

;

2000

3–7 декабря;

Лас-Вегас

,

Невада

.16.

Хек

AM

,

ДеВитт

BA

,

Люкс

AL

.

Возможные взаимодействия между альтернативными методами лечения и варфарином

.

Am J Health Syst Pharm.

2000

;

57

(

13

):

1221

7

; викторина 1228–30.17.

Блох

А

,

Бен-Шетрит

Е

,

Мушкат

М

,

Карако

2

3 Фармакотерапия

3

2002

;

22

:

97

101

.18.

CHATAP

G

,

CHIABI

P

,

GIRAUD

K

,

K

,

SADJI

F

,

VINCENT

JP

.

Пероральные антикоагулянты у пожилых пациентов. Разработка и валидация новой схемы дозирования варфарина

.

Пресс Мед.

2001

;

30

:

475

80

.19.

BOONA

RD

,

SIVJEE

KY

,

Hikkey

AD

,

Wallace

DM

,

WAJCS

SB

.

Эффективность и безопасность пероральных антикоагулянтов у больных раком

.

Тромб Гемост.

1995

;

74

:

1055

8

.20.

Ciaccheri

M

,

M

,

Castelli

G

,

Nannini

M

,

Santoro

G

,

Troiani

V

,

Долара

A

.

Пероральные антикоагулянты при дилатационной кардиомиопатии.Результаты лечения варфарином в подгруппах пациентов с риском эмболических осложнений

.

G Итал Кардиол.

1995

;

25

:

689

94

.21. .

Антикоагулянтная терапия после замены механического протеза клапана сердца со специальной ссылкой на международный нормализованный рацион (МНО)

.

Кёбу Гека.

1994

;

47

:

895

8

.22.

Готлиб

L

,

Салем-Шатц

S

.

Антикоагулянты при мерцательной аритмии. Превращается ли эффективность в клинических испытаниях в эффективность на практике?

Arch Intern Med.

1994

;

154

:

1945

53

.23.

Uetsuka

Y

,

Y

,

Katsuki

T

,

Aosaki

M

,

Iwade

K

,

K

,

Hashimoto

A

,

Koyanagi

H

,

Saito

M

,

Ягинума

Y

,

Хосода

S

.

Международный нормализованный рацион (МНО) для оптимальной антикоагулянтной терапии

.

Кокью Ту Джункан.

1993

;

41

:

885

90

.24.

Мориясу

H

,

Ясака

M

,

Оита

J

,

Ямагути

T

.

Терапия варфарином для вторичной профилактики кардиоэмболического инсульта с неклапанной фибрилляцией предсердий – ретроспективное исследование

.

Ринсё Синкейгаку.

1993

;

33

:

850

5

.25.

Шиватхасан

С

,

Чиа

ФК

.

Тромбоэмболия и проблемы антикоагуляции после замены протеза клапана

.

Ann Acad Med Сингапур.

1988

;

17

:

434

7

.26.

Davis

FB

,

ETRUCH

MT

,

Samson-Corvera

EB

,

VOIGT

GC

,

TOBIN

JD

.

Амбулаторное лечение антикоагулянтами

.

Компрессор Тер.

1975

;

1

:

65

9

.27.

Петри

Дж.Дж.

.

Чеснок и послеоперационное кровотечение

.

Plast Reconstr Surg.

1995

;

96

:

483

4

.28.

Palareti

G

,

Leali

N

,

Cocheri

S

,

Poggi

M

,

Manotti

M

C

,

D’Angelo

A

,

Pengo

V

,

Эрба

Н

,

Мойя

М

и др.

Кровотечения при лечении пероральными антикоагулянтами: начало: когортное, проспективное совместное исследование (ISCOAT). Итальянское исследование осложнений пероральной антикоагулянтной терапии

.

Ланцет.

1996

;

348

:

423

8

.

Сокращения

© 2006 Американское общество питания

Польза чеснока — диета и физические упражнения

Противораковые свойства чеснока были впервые обнаружены в 1950-х годах, когда ученые связали аллицин, основной компонент чеснока, с ингибированием опухолей.С тех пор научные исследования последовательно демонстрировали, что регулярное употребление чеснока может замедлить или предотвратить определенные виды рака, особенно рак предстательной железы и желудка. Дополнительные исследования показывают связь между повышенным потреблением чеснока и снижением риска рака желудка, толстой кишки, пищевода, поджелудочной железы и молочной железы. Хотя некоторые исследования показали обратное, считается, что это несоответствие частично связано с проблемами стандартизации всех активных соединений в препаратах чеснока.Почему чеснок так полезен для нас и как мы можем извлечь пользу из этих знаний?

Чеснок, овощ, также известный как Allium sativum, представляет собой съедобную луковицу, производимую растением семейства лилейных. Лук, зеленый лук, лук-порей, лук-шалот и зеленый лук также относятся к луковичному классу луковичных растений, но чеснок уникален в этой группе из-за высокого содержания серы. Чеснок содержит полезные для здоровья антиоксиданты и селен, но его противораковые свойства, а также вкусовые качества дыхания обусловлены биологически активными соединениями серы, образующимися из аллицина при измельчении или измельчении чеснока.Компоненты чеснока, изучаемые на противораковую активность, включают алин (ответственный за типичный чесночный запах), алин (соединение без запаха), аджоен (природный дисульфид), диаллилсульфид (DAS), диаллилдисульфид (DADS), диаллилтрисульфид. (DAT), S-аллилцистеин (SAC), сероорганические соединения и аллилсерные соединения.

Эти соединения серы могут ингибировать выработку агентов, вызывающих рак, останавливать быстрое деление раковых клеток и даже вызывать гибель раковых клеток.Было обнаружено, что и аллицин, и аллилсера подавляют или замедляют рост рака у животных, а популяционные исследования показывают, что культуры, потребляющие количество чеснока выше среднего, имеют более низкую заболеваемость некоторыми видами рака. Но чтобы получить эти преимущества от чеснока, овощ должен быть правильно приготовлен.

Чтобы извлечь выгоду из противораковых свойств чеснока, овощной препарат должен дать время для химических реакций, в результате которых произойдут соединения серы. Прессование чеснока в порошок или масло и очистка чеснока высвободит активные противораковые соединения, хотя вам следует подождать не менее 15 минут после очистки, чтобы приготовить чеснок, чтобы дать достаточно времени для протекания необходимых химических реакций.Использование этих простых приемов для придания вкуса еде — разумный способ воспользоваться полезными свойствами чеснока. Но чрезмерное употребление чеснока может негативно сказаться на здоровье, поэтому не переусердствуйте.

Чрезмерное потребление чеснока может раздражать желудок, вызывая изжогу, тошноту и рвоту, а стимуляция кишечника может вызвать сильную диарею. Большое количество чеснока также может привести к неприятному запаху изо рта, кожным реакциям и обострению астмы. Чеснок может мешать действию некоторых лекарств, в том числе саквинавира против ВИЧ (Инвираза и Фортоваза), а также может повышать уровень инсулина и снижать уровень сахара в крови, что может быть опасно для диабетиков.Наконец, разжижающие кровь свойства чеснока делают чрезмерное употребление чеснока опасным для людей, принимающих рецептурные препараты для разжижения крови, такие как варфарин (кумадин) или гепарин (ловенокс), а также для беременных женщин и людей с нарушениями свертываемости крови.

Так что, хотя добавление чесночной приправы в пищу разумно и может быть полезным, будьте осторожны, чтобы не переусердствовать, и обязательно сообщите своему врачу, если вы принимаете чесночные добавки по другим причинам для здоровья. Наслаждайтесь дополнительным вкусом чесночной приправы чеснок в пищу, чистить язык и полоскать горло в течение одной минуты ежедневно жидкостью для полоскания рта, содержащей перекись водорода, чтобы удалить соединения серы и смягчить воздействие чеснока на дыхание.

Познакомьтесь с нашим автором

Эми Томас

Эми написала для HealthCentral в качестве эксперта по вопросам рака и питания.

Чеснок и варфарин

Это одно из старейших культивируемых растений в мире, которое упоминается в санскритских записях о лечебных средствах возрастом более 5000 лет. Египетские фараоны ценили чеснок и его масла. Поскольку чеснок уже давно считается надежным средством для здоровья, неудивительно, что люди интересуются его использованием как в пищу, так и в медицине.

Чеснок как пищевой продукт

Луковица чесночного растения используется для приготовления различных рецептов и блюд на кухнях всего мира. В то время как чеснок полон полезных минералов, таких как кальций и калий, он также может быть отличным источником витамина B6, марганца, селена и витамина C. 1 Наиболее активным ингредиентом чеснока является аллицин, который придает чесноку его запах и вкус. Ингредиент активируется в процессе измельчения или измельчения чеснока. 1  При использовании в кулинарии чеснок можно добавлять во все виды блюд, от соусов до хлеба, что обычно можно узнать по его вкусу.

Целебный чеснок

Записи свидетельствуют о том, что чеснок использовался во время эпидемий холеры и туберкулеза, а во время Первой мировой войны его использовали в качестве антисептика для ран и для лечения дизентерии в окопах. 1  Долгая история чеснока как «борца с инфекциями» делает его интересным растением для изучения.Его антибактериальные свойства использовались для борьбы с вирусами, бактериями и грибками, включая использование чесночного масла при кожных заболеваниях, таких как бородавки и укусы насекомых. 1  Сегодня большая часть исследований, проводимых с чесноком, сосредоточена на возможной способности растения снижать риск сердечных заболеваний, помогать контролировать уровень холестерина и снижать риск развития рака. Эти исследования показывают, что ингредиенты чеснока снижают вероятность образования тромбов в крови и их прилипания к стенкам артерий и других кровеносных сосудов.Соединения в чесноке также продемонстрировали способность ингибировать раковые клетки и замедлять или блокировать рост опухолей. 1  На самом деле аллицин в чесноке считается одним из наиболее полезных ингредиентов. 1

Чеснок и варфарин

Как человек, принимающий варфарин, мысль о более здоровом сердце может заставить вас тянуться к чесночным добавкам. Тем не менее, некоторые травы, в том числе чеснок, продемонстрировали способность взаимодействовать с терапией варфарином.Хотя чеснок (также известный под своим латинским названием Allium sativum) считается полезным для сердечно-сосудистой системы, таким как снижение артериального давления, снижение уровня липидов в сыворотке крови и антитромботическая активность, он также связан с риском кровотечения. 2  Людям, которые проходят терапию варфарином, рекомендуется воздержаться от приема добавок с чесноком. Тем не менее, диета, включающая постоянное употребление продуктов питания и блюд, содержащих небольшое количество чеснока, не должна создавать проблем. 2  Если вас беспокоит прием чеснока и варфарина, обязательно сообщите об этом своему врачу.Хотя информация о возможностях и побочных эффектах продуктов альтернативной медицины, таких как чеснок, ограничена, всегда рекомендуется внимательно следить за своим МНО, если у вас есть какие-либо опасения.

Каталожные номера:

  1. 1. Левин, Дж. Польза чеснока для здоровья. Би-би-си: Хорошая еда. 2017 г. Получено с веб-сайта: http://www.bbcgoodfood.com/howto/guide/ingredient-focus-garlic.
  2. 2. Хек, А.М. и другие. Возможные взаимодействия между альтернативными методами лечения и варфарином.Американский журнал фармации системы здравоохранения. 2000;57(13).

    Может ли чеснок помочь при высоком кровяном давлении?

    Высокое кровяное давление также называют гипертонией. Это затрагивает приблизительно каждого третьего взрослого в Соединенных Штатах.

    Некоторые люди считают, что чеснок может защитить от высокого кровяного давления. Сторонники предлагают увеличить потребление чеснока с пищей или принимать экстракт чеснока в качестве добавки для лечения или предотвращения высокого кровяного давления.

    В этой статье рассматривается чеснок и его использование против высокого кровяного давления.Также обсуждается, действительно ли доказательства указывают на его эффективность для этой цели.

    Дженнифер Смит / Getty Images

    Как это работает

    Высокое кровяное давление является основным фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний. Сердечно-сосудистые заболевания являются основной причиной смерти в США. Имеются ограниченные доказательства того, что чеснок может быть связан с небольшим снижением артериального давления.

    Считается, что чеснок может помочь снизить кровяное давление, частично стимулируя выработку оксида азота.Это соединение, которое играет ключевую роль в расширении ваших кровеносных сосудов.

    Что говорят исследования

    Исследования чеснока и кровяного давления, к сожалению, очень ограничены. Большинство исследований небольшие, а некоторые плохо спланированы. Это мешает чиновникам здравоохранения рекомендовать чеснок для лечения высокого кровяного давления.

    В обзоре 2015 года было рассмотрено девять исследований, в которых приняли участие 482 человека. Исследования показали, что добавки с чесноком снижают высокое кровяное давление более эффективно, чем плацебо.Однако авторы обнаружили, что если они рассматривали только наиболее хорошо спланированные исследования, преимущества были снижены.

    В Кокрановском обзоре 2013 года были рассмотрены два испытания с участием 87 участников с гипертонией. Он пришел к выводу, что недостаточно доказательств, чтобы сказать, могут ли добавки с чесноком помочь снизить смертность у пациентов с высоким кровяным давлением.

    В большинстве исследований, в которых была обнаружена польза, рассматривались очень высокие дозы чесночной добавки. Простое употребление большего количества чеснока не окажет никакого влияния на ваше кровяное давление.

    Возможные побочные эффекты

    Чеснок в пище, потребляемой в нормальных количествах, вероятно, безопасен для большинства людей. Однако очень мало данных о безопасности приема больших количеств чесночных добавок. Некоторые известные побочные эффекты включают:

    Чесночные добавки также могут мешать приему некоторых лекарств и других добавок. Людям, которые беременны, кормят грудью или страдают нарушением свертываемости крови, не следует принимать добавки с чесноком.

    Чеснок может замедлить свертываемость крови.Чеснок не следует принимать с разжижающими кровь лекарствами, включая аспирин и варфарин, или некоторыми добавками, такими как гинкго. Эти комбинации могут повысить риск побочных эффектов, таких как кровотечение и кровоподтеки.

    Другие натуральные заменители

    Практика образа жизни имеет решающее значение для контроля артериального давления. Эти практики включают в себя:

    • Сбалансированное питание
    • Ограничение потребления натрия и алкоголя
    • Достижение и/или поддержание здорового веса
    • Регулярные физические упражнения
    • Отказ от курения
    • Практика снижения стресса

    Есть также некоторые доказательства того, что употребление в пищу продуктов, богатых омега-3 жирными кислотами и витамином D, может помочь контролировать кровяное давление.

    Использование чеснока для снижения артериального давления

    Чеснок — хороший источник витамина С и витамина В6, а также полезный способ придать вкус вашим блюдам. Несмотря на ограниченные доказательства того, что он может защитить от высокого кровяного давления, его не следует использовать в качестве замены стандартной медицинской помощи. В настоящее время Американский колледж кардиологов не рекомендует какие-либо растительные лекарственные средства для лечения каких-либо сердечно-сосудистых заболеваний.

    Высокое кровяное давление может увеличить риск сердечных заболеваний, сердечного приступа и инсульта.Неконтролируемое высокое кровяное давление также может привести к серьезным проблемам со здоровьем, таким как повреждение почек и потеря зрения. Это также связано с нарушением памяти.

    Резюме

    Имеются ограниченные доказательства того, что большое количество добавок с чесноком может снизить высокое кровяное давление. Однако многие из исследований, посвященных этому вопросу, являются небольшими и плохо спланированными.

    Чесночные добавки могут вызвать проблемы с желудком и могут взаимодействовать с некоторыми лекарствами. Не принимайте чесночные добавки, если у вас нарушение свертываемости крови или вы принимаете препараты для разжижения крови.

    Чеснок может быть полезной частью вашего рациона, но его не следует использовать в качестве замены медицинской помощи. Если у вас гипертония, поговорите со своим лечащим врачом о возможных вариантах лечения.

    Часто задаваемые вопросы

    • Понижает ли чеснок кровяное давление?

      Вопрос о том, действительно ли чеснок может снизить кровяное давление, еще не выяснен. Некоторые исследования показали, что высокие дозы чесночных добавок могут снизить кровяное давление лучше, чем плацебо.Тем не менее, обзор дополнительных исследований не нашел достаточных доказательств того, что чесночные добавки могут снизить артериальное давление настолько, чтобы повлиять на риск смерти человека от высокого кровяного давления.

    • Вызывают ли добавки с чесноком изжогу?

      Да, чесночные добавки могут вызывать побочные эффекты со стороны желудочно-кишечного тракта, включая изжогу, расстройство желудка, тошноту и диарею.

    • Могу ли я принимать чесночные добавки с препаратами, разжижающими кровь?

      Нет, чеснок может замедлять свертываемость крови, и его не следует принимать вместе с разжижающими кровь препаратами, так как это может увеличить риск кровотечения и синяков.