14Дек

3 4 стакана уксуса это сколько: 1/2, 2/3, 3/4, 1/4 стакана уксуса это сколько столовых ложек?

Содержание

3 4 Стакана уксуса это сколько столовых ложек?

Что это значит

Три четверти стакана любого ингредиента можно отмерить на глаз. Если визуально разделить тару напополам, и ещё каждую половину, получится четыре равных части. Но её нужно заполнить так, чтобы свободной осталась лишь одна часть. Однако вместимость у производителей отличается. Современные варианты производятся объёмом 150-250 мл.

Оптимальное решение – уточнить вес продуктов у автора рецепта. Но если такой возможности нет, нужно брать за основу стандартный объём для измерения. Чаще всего это 200 мл, но бывают и большие варианты – по 250 мл.

Правила разбавления

Уксус в высокой концентрации опасен для здоровья. При попадании уксуснокислой жидкости в желудок происходит ожог. Воздействие эссенции на организм приводит к тяжелейшим отравлениям. Столовые разновидности подразумевают концентрацию кислоты от 3% до 15%. Для кулинарии лучше сразу приобрести оцет в оптимальной концентрации. В магазинах встречается не только чистый уксус, но и салатные разновидности с содержанием кислоты от 3 до 6% и дополнительными добавками: специями, пряными травами, подсластителями.

В целях безопасности продукт не пробуют на язык и не вдыхают пары после откупоривания бутылки. Кислотность может быть выше предполагаемой, что приводит к ожогам слизистых.

Если вы разводите уксус самостоятельно и храните уже разведенный продукт, то всегда указывайте на этикетке концентрацию в процентном соотношении. Но обычно оцет разводят сразу перед приготовлением в соответствии с требованиями рецептуры.

Разведение эссенции

Бутылки с уксусной эссенцией хватит дольше. Ее можно разбавлять, а также использовать в чистом виде для бытовых нужд – выведения пятен, дезинфекции, чистки приборов и т. д. Как превратить 70%-кислоту в пищевой оцет?

Для получения девятипроцентного раствора на одну часть эссенции берут 7 частей питьевой воды. Салатную заправку можно получить, если объединить 10 мл эссенции со 110 мл воды, т. е. ингредиенты смешивают в пропорции 1:11.

Самым слабым считается трехпроцентный уксус. Чтобы его получить, необходимо на 22,5 части воды взять 1 часть уксуснокислой жидкости. 4%-состав выходит при соотношении 1:17. Для 5%-кислоты соединяют 1 часть продукта с 13 частями воды. Для получения 7% и 8%-раствора оцет разводят в пропорциях 1:9 и 1:8 соответственно.

При разведении следует придерживаться четкого правила – эссенцию вливают в воду, но не наоборот.

Для маринования мяса или приготовление домашней горчицы требуется 30%-состав. Получить его можно, если развести столовую ложку эссенции в полтора ложках воды. Для получения 9%-состава можно использовать проверенный способ – на две ложки эссенции взять стакан жидкости. Дополнительно проводить замеры по частям и граммам не придется.

Разведенный до нужного состояния уксус раствор в стеклянных бутылках с плотно ввинчивающейся крышкой. Во время переливания уксуснокислой жидкости надевают резиновые перчатки и держатся подальше от емкости, чтобы избежать вдыхания паров.

Разведение столового оцта

В ряде случаев даже 9%-концентрации оказывается много для приготовления блюд. Его также нужно развести до требуемых пропорций. Придерживаться особых правил безопасности при работе с пищевым уксусом не придется – кислотность не столь велика, чтобы вызвать ожог или отравление парами.

Для получения 3%-оцта берут 3 части воды. Для получения 6%-раствора требуется 1,5 части жидкости. Другие соотношения не так востребованы среди хозяек, но о них также следует сказать. Получить 7% и 5%-раствор удастся, если развести кислоту в пропорциях 1:1,3 и 1:1,8 соответственно.

Спиртовой уксус относится к синтетическим продуктам с невысокой стоимостью. В кулинарии чаще используются натуральные и более дорогие сорта: винный, яблочный, бальзамический, рисовый. Эти разновидности имеют низкую кислотность и редко нуждаются в разбавлении. Винный и яблочный доходят до 6-9%. Для приготовления соусов и салатов их нередко разводят пополам.

Сильно разведенный раствор используют в кулинарии и для очищения организма. Применять средство в лечебных целях без консультации с врачом нельзя. Несмотря на определенную пользу продукта и все меры предосторожности кислота способна нанести вред организму и спровоцировать такие заболевания, как язва желудка, гастрит и др.

Во многих рецептах используется уксус, поэтому он есть на кухне практически у каждой хозяйки, но не многие знают, как можно быстро и удобно вымерять необходимую массу в граммах или объем в миллилитрах с помощью обычных ложек, поэтому рассмотрим сколько уксуса в ложке (столовой, чайной, десертной).

Перед тем, как проводить расчет, сколько помещается уксуса в различных ложках, определимся с основными понятиями:

Уксусная кислота

– это органическое вещество, которое получают путем брожения. Это своего рода концентрат из которого потом и делается уксусная эссенция и столовый уксус (путем разбавления с водой).

Уксусная эссенция

– это водный раствор уксусной кислоты, в котором самой уксусной кислоты содержится 70-80% от объема.

В основном в продаже представлен уксус с таким процентным соотношением уксусной кислоты: 3%, 6%, 9%. Первые два вида наиболее слабые и хороши для салатов, а вот 9 процентный чаще используют для приготовления маринада и консервации.

Сколько это в продуктах

В зависимости от того, какой продукт используется в рецепте, можно определить нужное количество с учётом особенностей измерения веса и объёма. Неважно, что нужно измерить – сыпучие продукты или жидкость, нужно ориентироваться на объём, а не на вес.

Сахар

На кухне у каждой хозяйки есть стаканы, но далеко не все знают их точную вместимость. Чтобы без больших погрешностей измерить сахар, можно взять столовую ложку. Столовая ложка (с горкой) – 20 г, а чайная – 5 г. Стандартная тара, заполненная на ¾, вмещает 133 г сахара.


3/4 стакана сахара.

Вода

Проще всего измерять объём жидкостей. В случае с водой это будет от 150 мл. Если в рецепте все ингредиенты измеряются одной тарой, ситуация упрощается. Независимо от того, какой именно стакан используется, пропорции будут соблюдены. Для точного измерения лучше приобрести мерную колбу с делениями.

Соль

Количество соли измеряется так же, как и сахар. Три четверти стандартной ёмкости содержат 7 столовых ложек. Если на кухне есть весы, проще взвесить соль, чтобы соблюсти пропорции. Нужно отмерить 130 грамм соли. Взвешивание поможет более точно рассчитать количество продукта, так как соль бывает крупной и мелкой, а объём разных типов помола существенно отличается.

Мука

В полной до краёв 200-граммовой ёмкости содержится ровно 130 г пшеничной муки высшего сорта. ¼ – это примерно 32 грамма. Количество стоит умножить на 3. Если использовать весы, нужно отмерить 95-96 грамм. Важно помнить, что такой продукт легче, чем цельнозерновая мука.

Соотношение ложки — стаканы

Так как обычно в российских рецептах авторы используют классические для нас граненые стаканы, то именно на них и разберем это соотношение. Если учитывать, что и ложки бывают разные, то возьмем за объем ложки среднее значение 15 мл. Напомним, что объем граненого стакана в среднем 200 мл, если не принимать во внимание новые дизайны и различные вариации. Принимая эти цифры за постоянную величину и проведя нехитрые вычисления, получаем в одном граненом стакане 13 полных чайных ложек без горки. Соответственно 1/2 стакана это 7,5 ложек, 1/3 стакана, это 4 ложки с небольшой горочкой, а 1/4 стакана это сколько ложек? Это 3 ложки с небольшой горкой.

Если вы собираетесь готовить что-то небольшое, где где вес ингредиентов измеряется граммами, например, это могут быть специи, и очень важно правильное соотношение, то при отсутствии весов можно использовать чайные ложки. Так в столовой ложке полностью умещаются по объему три чайные ложки. Это означает, что в 1/2 столовой ложки умещается объем 1,5 чайных ложек, а 1/3 столовой ложки — одна чайная ложка. Каждая, стандартная по объему, столовая ложка содержит три чайные ложки. Это делает ее легким «орудием» отмера небольшого количества ингредиентов как для поваров и пекарей, так и для любителей поварского дела.

Таким образом, чтобы определить удельный объем чайной ложки, необходимо взять 1/3 от объема столовой ложки. Таким образом в одной чайной ложке, помещается объем равный 5 мл. А 1/4 стакана это сколько ложек? 1/2 стакана это 20 чайных ложек, 1/3 стакана это 13 чайных ложек, а 1/4 стакана это 10 чайных ложек.

Объём в зависимости от размера стакана

Впервые измерять продукты стаканами предложили авторы издания «Книга о вкусной и здоровой пище», которая была выпущена в 1938 году. В те времена производили стаканы, вместимость которых равнялась 200 мл. Наполненный по ободок стакан вмещал 167 мл. Для удобства наливают жидкость или насыпают сыпучие продукты по ободок, а затем убирают 1 столовую ложку.

Если используется стандартная тара, объём которой равен 200 мл, то ¾ будут равны 150 мл (не путать с граммами). Если тара больше на 50 мл, то – 187 мл.

Разная плотность — разный вес

Таким же образом, с помощью стаканов, можно измерять вес сыпучих продуктов и жидкостей, если у вас нет весов. Однако с весом не все так однозначно, как с объемом. Если объем для всех продуктов в одном стакане будет идентичен, то вес, из-за разницы в плотности, будет отличаться.

Таким образом стакан, половина стакана и 1/4 стакана сколько это грамм продукта?

Начнем с жидкостей. Воды до краев стакана вмещается 200 грамм. Именно вода считается эталоном соотношения объема и веса — 1:1. Точно такой же вес будут иметь стакан молока, майонеза и уксуса — 200 гр в 200 мл. Более плотной будет сметана, его в стакане будет 210 гр. Томатная паста — 250 гр, мед — 265 гр, варенье — в среднем 275 гр а сгущенное молоко — целых 360 гр. Однако если брать полный стакан растительного масла, то его выйдет меньше, чем воды — 190 гр. Такой же вес будет у целого стакана топленого сливочного масла.

Наглядные примеры

Чтобы лучше понимать, как правильно измерять ингредиенты, стоит рассмотреть наглядные примеры. ¾ стакана это:

  • мука – 95 г;
  • сахар – 132 г;
  • какао – 75 г;
  • сахарная пудра – 90 г.


Размерность стакана и чашки.

Жидкости дозировать можно мерной тарой, а сыпучие – отмерять столовыми ложками или взвешивать на кухонных весах.

Столовый уксус: сколько процентов

Наименование столовый уксус в бутылках принадлежит бесцветной кислой пищевой жидкости, слабому раствору уксусной кислоты в сочетании с водой. Концентрация уксусной кислоты в простом уксусе составляет от 3 до 15 процентов.

Столовый уксус, как уже известно, может быть двух видов – натуральным, полученным в результате брожения сока, ,

и синтетическим раствором, произведённым искусственным путём из кислоты.

Натуральный уксус отличается от синтетического полезным составом, тонким вкусом, богатым ароматом и насыщенным цветом. Синтетический – без цвета (редко слабо окрашенный) с характерным запахом уксусной кислоты.

Нестандартное применение

С помощью стакана можно отмерить и те продукты, которые мы обычно в него не кладем. К примеру, сливочное масло, занимающее половину емкости, весит 120 г. Что означает 1/2 стакана меда, варенья либо кукурузного сиропа? Это целых 160 г сладкого и полезного продукта. Итак, в половине стакана помещается:

  • 115 г лущеного гороха;
  • 95 г изюма;
  • 75 г свежайшей клубники;
  • 35 г геркулесовой крупы;
  • 105 г гречки;
  • 100 г манной крупы;
  • 80 г кукурузной муки;
  • 82,5 г мака;
  • 70 г свежайшей малины;
  • 115 г растопленного маргарина;
  • 150 г сгущенного молока;
  • 60 г сухого молока;
  • 85 г очищенных орехов фундука либо миндаля;
  • 175 г ягодного пюре;
  • 60 г панировочных сухарей;
  • 150 г томатного пюре;
  • 30 г пшеничных хлопьев;
  • 90 г темной смородины;
  • 6 яичных желтков либо 5,5 белков;
  • 3 яичка без скорлупы.

Какой объем занимает 1 кг. ягод

1 кг. ягод разных видов помещается в емкости (банки, стаканы, кастрюли, тазы) следующего размера:

  • луговая (полевая) клубника, лесная земляника 1 кг. — 2,5 литра;
  • садовая клубника, малина, ежевика, клюква 1 кг. — 1,5 литра + полный стакан до полоски;
  • вишня, черешня, черника, шелковица (тутовник) 1 кг. — 1 литр + целый стакан;
  • смородина разная, примерно 1 кг. — 1,5 литра или чуть меньше;
  • крыжовник 1 кг. — 1 литр + 1 стакан с горкой.

Вес всех ягод и объемы, которые они занимают, дан примерно. Никто не знает, какой именно сорт ягод вы собрали, размер ягод, их спелость (насыщение водой) и плотность укладки (утряска).

Но по этим ориентирам, достаточно точно и удобно варить все варенья и компоты, если у вас нет точных весов.

Таблица меры и веса

Сравнительная таблица массы (веса) и мера плодов и ягод и других продуктов

ПРОДУКТЫ Масса, г
в стакане 250см в столовой ложке в чайной ложке 1 шт (средней величины)
Абрикос 40
Апельсин 140
Вишня свежая 190 30
Слива 150
Земляника 150 25
Крыжовник 210
Малина 180 20
Смородина
— черная 160 30
— красная 170 35
Черника 200 35
Ягоды сушеные 150 15 5
Клюква 140
Ежевика 190
Голубика 260
Брусника 140
Яблоко 100
Яблоки сушеные 70
Варенье 300 40 15 _
Повидло 310 30 10
Мед 330 30 15
Изюм 160 15 5
Сахар
— песок 230 25 10
— пиленый 200 9
— пудра 190 25 10
Соль 320 30 10
Орехи грецкие мол. 120 20 5
Миндаль ядро 160 25
Фундук ядро 170 30
Мак 155 15 5
Чай 10 5
Специи и др.в одном г (шт.)
Лавровый лист 7
Перец горький горошком 30
Перец душистый горошком 5 15
Перец красный молотый 1
Перец черный молотый 1
Гвоздика немолотая 12
Горчица порошок 10 5
Лимонная кислота 25 10
Сода питьевая 30 10
Желатин порошок _ 15 5
Желатин пластинки 2,5
Уксус 250 20 5
Вода 250 20 5
Наименование продуктовВ граммах
Стакан чайный(250 см³)Стакан граненый(200см³)Столовая ложкаЧайная ложка1 шт
Сыпучие продукты
Горох лущеный2301852510
Горох нелущеный200
Крупа «Геркулес»9070126
Крупа гречневая(ядрица)210170257
Крупа манная200160257
Крупа перловая230185258
Крупа ячневая180145207
Крупа кукурузная180145207
Крупа овсяная170135185
Мак155155
Мука картофельная2001603010
Мука крупчатая160-180145207
Мука пшеничная, ржаная1601302510
Пшено220180258
Рис180207
Саго180207
Сахарная пудра190140257-8
Сахарный песок2001603012
Соль3252603010
Сода питьевая2812
Сухари молотые125110155
Толокно140110228
Фасоль2201753010
Чечевица210170
Какао2010
Кофе молотый207
Молочные продукты, растительное масло, сало
Маргарин топленый, майонез230180144
Масло животное топленое245205
Масло растительное230205
Масло сливочное2104015
Масло сливочное (растопленное)245195208
Молоко сгущенное3002203012
Молоко цельное250200205
Молоко сухое12095205
Сало топленое245205208
Смалец нерастопленный23060
Смалец растопленный20040
Сметана2502002510
Сметана 10%250200209
Сметана 30%2502002511
Творог жирный, нежирный176
Творог мягкий диетический207
Масса творожная186
Овощи и другие продукты
Картофель средний100
Лук средний75
Морковь средняя75
Огурец средний100
Петрушка50
Томат-паста3010
Томат-пюре220180258
Желатин (в порошке)155
Желатин (листик)2,5
Уксус250200155
Ликер207
Лимонная кислота258
Яичный порошок100802510
Яйцо большое целое55-65
Яйцо среднее50-55
Яйцо малое45-50
Яйцо белок30
Яйцо желток20
Мед натуральный (жидкий)415330309
Ягоды
Брусника140110
Вишня, черешня165130
Голубика200160
Ежевика190150
Клубника15012025
Клюква145115
Крыжовник210165
Малина180145
Смородина красная175140
Смородина черная155125
Черника200160
Шелковица195155
Шиповник сухой206
Черника сушеная13015
Соки фруктовые и овощные250200185
Варенье4520
Джем4015
Повидло3612
Яблоки сушеные7055
Изюм16513025
Арахис очищенный175140258
Миндаль1601303010
Фундук1701303010
Орехи толченые12090207
Специи
Гвоздика молотая3
Гвоздика не молотая4
Корица молотая208
Перец черный молотый5
Перец красный молотый5
Перец черный (горошек)6
Перец душистый (горошек)4,5
Горчица4
Примерное содержание пряностей в 1 г
Гвоздики12 шт
Лаврового листа среднего размера7 шт
Перца горького30 шт
Перца душистого15 шт

Площади и объемыПлощадь Математика Формулы Геометрия

В вашем браузере отключен Javascript. Чтобы произвести расчеты, необходимо разрешить элементы ActiveX!

Измерение жидкостей

Объем жидкостей чаще всего задается в рецептах именно в стаканах и их долях

Иногда бывает очень важно точно знать, какой объем 1/2 стакана составляет в миллилитрах и в граммах. Например, при консервировании овощей на зиму стаканами отмеряют уксус

Если ошибиться с пропорциями, вся заготовленная консервация может испортиться, если уксуса будет мало, или стать совершенно несъедобной, если уксуса будет чересчур много.

Для жидкостей тоже существует таблица соответствия объема весу. Понятно, что и подсолнечное масло, и уксус, и даже сгущенное молоко в 1/2 стакана будут занимать совершенно одинаковый объем, а вот вес их при этом будет сильно отличаться.
Таблица веса жидкостей

Название продуктаМасса в 1/2 стакана
Вода125 г
Масло растительное100 г
Мед160 г
Молоко120 г
Уксус122 г

Каждому – своя норма

Оказывается, норма может быть строго индивидуальной и зависеть от следующих моментов:

  • Климатических условий – при слишком жаркой погоде организм избавляется от большего количества жидкости в виде пота.
  • Пищевого режима и употребляемых напитков – половина суточной нормы влаги может быть получена из пищи, тогда как чай или кофе обладают мочегонным эффектом и способствуют обезвоживанию.
  • Образа жизни – при занятиях спортом или тяжелых физических нагрузках организм теряет больше влаги. Также известно, что организм кормящей мамы в день теряет в 1,5 раза больше воды и калорий, чем организм обычного человека.

Правило стаканов сегодня начинает таять день ото дня, ведь совершенно ясно, что хрупкая девушка из офиса нуждается в меньшем количестве воды, чем спортсмен или грузчик. А разве сможет осилить хоть один стакан младенец?

Как понять, что воды недостаточно?

100 мл воды — это сколько столовых ложек? вопрос, важный для многих хозяек
В 2004 году все тот же отдел признал свою давнюю ошибку и опубликовал новые данные – человеку ежедневно рекомендуется выпивать гораздо больше, чем 2 литра воды. Это сколько стаканов нужно выпить, спросите вы? Совершенно не имеет значения!

Ни один недопитый стакан совершенно ни на что не влияет, нужно пить столько воды, сколько хочется. Существуют исследования, которые доказывают, что здоровый человек без лишних усилий употребляет нужную для себя норму жидкости вместе с пищей и напитками. Поэтому совершенно не нужно знать, сколько воды в стакане. Рекомендуется лишь не забывать восполнять запасы влаги в жаркую погоду и при силовых нагрузках, чтобы не допустить обезвоживания. А лучше всего просто пить, когда хочется.

Видео

Категория
  • Одноразовая посуда →
  • Стаканы одноразовые пластиковые
ПроизводительЮпласт
Код товара20112
СтатусОжидается поступление
В коробке3000 шт
Цена0.44 RUB

Сколько грамм и миллилитров в столовой и чайной ложках

Стаканчик хорошо подходит для пользования с кулером, который в настоящее время есть в любом офисе или организации, удобно загружается в стаканодержатель, не выпадает из него, отбор происходит поштучно

Для удобства применения пластиковые одноразовые стаканы имеют гофрированную стенку и обвальцовку по горлышку, благодаря чему достигается жесткость, что важно при использовании с горячими напитками. Стоит отметить, что в основном, эти стаканчики используют для чая, чистой охлажденной воды и реже для кофе

Для кофе есть специальные чашки с ручкой, для кипятка. Есть возможность нанести на стакан логотип. Одноразовые стаканчики изготовлены из полипропилена, разрешенного для контакта с пищевыми напитками, и имеют все подтверждающие сертификаты и декларации. Стакан одноразовый поставляется без крышки.

ширина горлышка 70 мм

диаметр дна 43 мм

Емкость стакана 200 мл (риска отсутствует)

В одной упаковке (полиэтиленовый рукав) 100 штук.

Пластмассовый стаканчик весит 25 грамм

Мы также покажем вам

Один из самых популярных запросов в Интернете это “Сколько весит?”

Люди постоянно ищут, что и сколько весит, так как дома весы есть не у всех. Иногда это просто интерес, а иногда это для питание (диеты), когда нужно рассчитать калории того или иного продукта.

Комментарии 1

Слава богу, нашёл такой же стаканчик как у меня дома, а то содержимое стаканчика уже не высыпать, а сколько он весит нужно знать. Я даже и не надеялся, что в интернете есть такая информация.

1/4 стакана, сколько это ложек, или как готовить проще

Порой, готовя тот или иной рецепт, автор, перечисляя необходимое количество ингредиентов, указывает их в стаканах, или в частях стакана — 1/2, 1/3 или 1/4 стакана, так сколько это? Обычно в стаканах измеряются сыпучие ингредиенты для выпечки или крупы.

Такие разные стаканы

Следует начать с того, что ведь и стаканы бывают разные, и зачастую автор не указывает в своем рецепте, какой именно стакан он использует. Есть стаканы хайбол, средний объем которых в среднем 270 мл, но бывают экземпляры объемом и до 350 мл. А если автор использовал граненый стакан, то его объем ровно 200 мл. Часто именно их и используют в рецептах русскоговорящий контингент. Но что делать, если граненого стакана у вас нет, а приготовить блюдо очень хочется. Можно конвертировать стаканы в граммы, если у вас есть весы, а если весов нет, то конвертировать стаканы во что-то более общее, например в ложки. Тогда 1/4 стакана это сколько столовых ложек для этого рецепта? Сейчас разберемся.

Соотношение ложки — стаканы

Так как обычно в российских рецептах авторы используют классические для нас граненые стаканы, то именно на них и разберем это соотношение. Если учитывать, что и ложки бывают разные, то возьмем за объем ложки среднее значение 15 мл. Напомним, что объем граненого стакана в среднем 200 мл, если не принимать во внимание новые дизайны и различные вариации. Принимая эти цифры за постоянную величину и проведя нехитрые вычисления, получаем в одном граненом стакане 13 полных чайных ложек без горки. Соответственно 1/2 стакана это 7,5 ложек, 1/3 стакана, это 4 ложки с небольшой горочкой, а 1/4 стакана это сколько ложек? Это 3 ложки с небольшой горкой.

Если вы собираетесь готовить что-то небольшое, где где вес ингредиентов измеряется граммами, например, это могут быть специи, и очень важно правильное соотношение, то при отсутствии весов можно использовать чайные ложки. Так в столовой ложке полностью умещаются по объему три чайные ложки. Это означает, что в 1/2 столовой ложки умещается объем 1,5 чайных ложек, а 1/3 столовой ложки — одна чайная ложка. Каждая, стандартная по объему, столовая ложка содержит три чайные ложки. Это делает ее легким «орудием» отмера небольшого количества ингредиентов как для поваров и пекарей, так и для любителей поварского дела.

Таким образом, чтобы определить удельный объем чайной ложки, необходимо взять 1/3 от объема столовой ложки. Таким образом в одной чайной ложке, помещается объем равный 5 мл. А 1/4 стакана это сколько ложек? 1/2 стакана это 20 чайных ложек, 1/3 стакана это 13 чайных ложек, а 1/4 стакана это 10 чайных ложек.

Разная плотность — разный вес

Таким же образом, с помощью стаканов, можно измерять вес сыпучих продуктов и жидкостей, если у вас нет весов. Однако с весом не все так однозначно, как с объемом. Если объем для всех продуктов в одном стакане будет идентичен, то вес, из-за разницы в плотности, будет отличаться.

Таким образом стакан, половина стакана и 1/4 стакана сколько это грамм продукта?

Начнем с жидкостей. Воды до краев стакана вмещается 200 грамм. Именно вода считается эталоном соотношения объема и веса — 1:1. Точно такой же вес будут иметь стакан молока, майонеза и уксуса — 200 гр в 200 мл. Более плотной будет сметана, его в стакане будет 210 гр. Томатная паста — 250 гр, мед — 265 гр, варенье — в среднем 275 гр а сгущенное молоко — целых 360 гр. Однако если брать полный стакан растительного масла, то его выйдет меньше, чем воды — 190 гр. Такой же вес будет у целого стакана топленого сливочного масла.

Что с крупами

Что касаемо сыпучих ингредиентов и круп, то и здесь соотношение их плотности и веса так же разнится довольно ощутимо. Так, например, одной из наиболее легких сыпучих субстанций оказались овсяные хлопья — всего 80 гр на 200 мл. Сухое молоко весит всего 105 гр в полном объеме стакана. Следующий по весу ингредиент — мука. В 200 граммовом стакане умещается 130 гр муки, как пшеничной, так и кукурузной. Точно такой же веси у какао порошка — 130 гр. Манная крупа, сахарная пудра и гречка весят 150, 160 и 165 гр соответственно. Одинаково весят рис, перловка и сахар — по 180 гр в 200 мл.

3/4 (три четвертых) стакана — это сколько

На чтение 3 мин Просмотров 19.8к. Опубликовано Обновлено

Если рецептура подразумевает использование какого-либо ингредиента в количестве 3/4 стакана, нужно знать, это сколько, и как правильно отмерить такое количество. Для точного соблюдения рецептуры стоит определить объём ёмкости, а также обратить внимание на тип продукта.

Три четверти стакана молока.

Что это значит

Три четверти стакана любого ингредиента можно отмерить на глаз. Если визуально разделить тару напополам, и ещё каждую половину, получится четыре равных части. Но её нужно заполнить так, чтобы свободной осталась лишь одна часть. Однако вместимость у производителей отличается. Современные варианты производятся объёмом 150-250 мл.

Оптимальное решение – уточнить вес продуктов у автора рецепта. Но если такой возможности нет, нужно брать за основу стандартный объём для измерения. Чаще всего это 200 мл, но бывают и большие варианты – по 250 мл.

Сколько это в продуктах

В зависимости от того, какой продукт используется в рецепте, можно определить нужное количество с учётом особенностей измерения веса и объёма. Неважно, что нужно измерить – сыпучие продукты или жидкость, нужно ориентироваться на объём, а не на вес.

 Сахар

На кухне у каждой хозяйки есть стаканы, но далеко не все знают их точную вместимость. Чтобы без больших погрешностей измерить сахар, можно взять столовую ложку. Столовая ложка (с горкой) – 20 г, а чайная – 5 г. Стандартная тара, заполненная на ¾, вмещает 133 г сахара.

3/4 стакана сахара.

 Вода

Проще всего измерять объём жидкостей. В случае с водой это будет от 150 мл. Если в рецепте все ингредиенты измеряются одной тарой, ситуация упрощается. Независимо от того, какой именно стакан используется, пропорции будут соблюдены. Для точного измерения лучше приобрести мерную колбу с делениями.

Соль

Количество соли измеряется так же, как и сахар. Три четверти стандартной ёмкости содержат 7 столовых ложек. Если на кухне есть весы, проще взвесить соль, чтобы соблюсти пропорции. Нужно отмерить 130 грамм соли. Взвешивание поможет более точно рассчитать количество продукта, так как соль бывает крупной и мелкой, а объём разных типов помола существенно отличается.

Мука

В полной до краёв 200-граммовой ёмкости содержится ровно 130 г пшеничной муки высшего сорта. ¼ – это примерно 32 грамма. Количество стоит умножить на 3. Если использовать весы, нужно отмерить 95-96 грамм. Важно помнить, что такой продукт легче, чем цельнозерновая мука.

Объём в зависимости от размера стакана

Впервые измерять продукты стаканами предложили авторы издания «Книга о вкусной и здоровой пище», которая была выпущена в 1938 году. В те времена производили стаканы, вместимость которых равнялась 200 мл. Наполненный по ободок стакан вмещал 167 мл. Для удобства наливают жидкость или насыпают сыпучие продукты по ободок, а затем убирают 1 столовую ложку.

Если используется стандартная тара, объём которой равен 200 мл, то ¾ будут равны 150 мл (не путать с граммами). Если тара больше на 50 мл, то – 187 мл.

Наглядные примеры

Чтобы лучше понимать, как правильно измерять ингредиенты, стоит рассмотреть наглядные примеры. ¾ стакана это:

  • мука – 95 г;
  • сахар – 132 г;
  • какао – 75 г;
  • сахарная пудра – 90 г.
Размерность стакана и чашки.

Жидкости дозировать можно мерной тарой, а сыпучие – отмерять столовыми ложками или взвешивать на кухонных весах.

Итог

Три четвёртых стандартного стакана – это 150 мл. Но одинаковый объём разных продуктов имеет отличающийся вес. Это нужно учитывать при приготовлении.

Предыдущая

Для напитковКак достать стакан из стакана

Следующая

Для напитковКак правильно заваривать чай и кофе в френч прессе

Маринад сделает зиму «вкуснее»

Заготовки с использованием маринадов — палочка-выручалочка любой хозяйки. Они хорошо хранятся и придают зимнему застолью пикантность.

Капуста белокочанная маринованная

Белокочанную капусту осенне-зимних сортов с плотными кочанами освобождают от грязных, рваных и зеленых листьев. Удаляют кочерыжку, шинкуют вручную или овощерезкой. Укладывают в крупную тару (бочку, эмалированное ведро, кастрюлю, стеклянную бутыль), добавляют на каждые 10 кг капусты 200 — 250 г соли, тщательно перемешивают и оставляют на 1,5-2 часа в теплом помещении. За это время капуста выделяет немного сока и становится более мягкой. Капусту перекладывают в другую тару, на дно которой кладут горький и душистый перец, молотую корицу или гвоздику, заливают горячей маринадной заливкой и накрывают сначала крупными капустными листьями или марлей, сложенной в несколько слоев, а затем — прошпаренным деревянным кругом или тарелкой, блюдцем, эмалированной крышкой (в зависимости от размера тары). Сверху помещают груз. Когда капуста осядет и над крышкой появится заливка, груз заменяют другим, имеющим меньший вес. Капусту хранят при температуре от 0 до 6 градусов.

Если капусту маринуют в мелкой таре (банках), то на дно банки укладывают 2 лавровых листа, по 2-3 горошины черного и душистого перца, корицу на кончике ножа и 2-3 гвоздики, заливают горячей заливкой. Банки вместимостью 1 л накрывают крышкой и пастеризуют при 85 — 95 градусах 
20 — 25 минут, немедленно их укупоривают и ставят крышками вниз для воздушного охлаждения. Соотношение компонентов в банке: капуста — 65 — 70%, заливка — 30 — 35%. Через 1,5-2 месяца капуста приобретает отличный вкус. Употребляют для приготовления первых блюд, винегретов, салатов или подают к мясным блюдам.

Капуста цветная маринованная

У зрелых нераспустившихся соцветий (головок) удаляют кочерыжку и зеленые листья. Головки моют в холодной проточной воде и держат несколько минут в кипящей, куда для сохранения белого цвета добавляют пищевую соль и лимонную кислоту 
(100 г соли и 5-6 г кислоты на 10 л воды). Капусту охлаждают холодной водой, плотно укладывают в тару, заливают маринадом и хранят в прохладном помещении. При мариновании капусты используют также стерилизацию. Банки с маринованной капустой стерилизуют при 100 градусах: вместимостью 0,5 л — 12 минут, 1 л — 15 минут.

Используют как гарнир к мясным блюдам.

Лук маринованный

Для маринования в целом виде используют мелкие луковицы диаметром не более 3 сантиметров, крупные маринуют в разрезанном виде. Луковицы сортируют, удаляют покровные листья, корневую мочку и шейку. Моют в холодной проточной воде, бланшируют 2-3 минуты в кипящей воде, затем охлаждают в холодной. Маринуют двумя способами.

Способ 1. На дно банок кладут лавровый лист. Банки плотно наполняют луком, заливают маринадной заливкой, накрывают крышками, укладывают в стерилизационную ванну с водой (температура 40 — 60 градусов) и стерилизуют при 100 градусах: банки вместимостью 0,5 л — 5 минут, 1 л — 7 — 10 минут.

Способ 2. На дно подготовленной банки вместимостью 0,5 л укладывают специи: 
1-2 лавровых листа, 2-3 горошины черного горького и 3-4 душистого перца, 1-2 шт. гвоздики, столько же — корицы. Потом плотно укладывают подготовленный лук, добавляют 2 чайные ложки соли, 1 столовую ложку сахара, 10 чайных ложек 6-процентного уксуса. Для банки вместимостью 1 л количество специй, уксуса, соли и сахара увеличивают вдвое. Заливают горячей водой на 2 сантиметра ниже верха горлышка и стерилизуют.

Лук маринованный подают к мясным блюдам.

Баклажаны маринованные, фаршированные зеленью и чесноком

Молодые зрелые баклажаны тщательно моют, удаляют плодоножки с чашелистиками и прилегающей частью плода, делают боковой надрез. У зелени удаляют вялые и пожелтевшие листья, ее моют и режут на кусочки длиной 1-2 сантиметра.
Бланшируют баклажаны в 2-3-процентном рассоле (20 — 30 г соли на 1 л воды) 20 — 25 минут в зависимости от их величины (при этом они не должны терять упругости). После бланширования охлаждают холодной водой, отжимают вручную или под прессом. Затем баклажаны начиняют зеленью, смешанной с солью и мелкорубленым чесноком (начиняют так, чтобы не разорвать надрез и не повредить плоды), плотно укладывают в банки, заливают уксусным раствором, стерилизуют при 100 градусах (банки вместимостью 0,5 л — 15 минут, 1 л — 25 минут, 3 л — 35 минут), укупоривают.

Используют как холодную закуску.
Рецептура на 1 банку вместимостью 0,5 л: баклажаны — 460 г, зелень (петрушка, кинза) — 6 г, чеснок — 12 г, уксус 80-процентный — 15 г, соль — 7 г.
Баклажаны маринованные, начиненные зеленью и чесноком, можно не стерилизовать. В этом случае для банки вместимостью 0,5 л используют 30 г 80-процентного уксуса.

Сливы маринованные

Маринуют плоды любого сорта. Свежие, здоровые, с плотной мякотью без плодоножек сливы сортируют, моют, укладывают, постоянно встряхивая, в банки, заливают горячим маринадом для фруктов. Банки накрывают крышками и стерилизуют при 

100 градусах: вместимостью 0,5 л — 15 минут, 1 л — 25 минут, 3 л — 35 минут.
Сливы маринованные готовят также без стерилизации — горячим розливом. В банку вместимостью 0,5 л помещают 1 чайную ложку сахара, 1 чайную ложку 80-процентной уксусной кислоты, 2-3 зернышка гвоздики, 0,1 г корицы. Укладывают сливы и заливают кипящей водой. На банку вместимостью 0,5 л расходуют 275 г слив и 225 г заливки.

Яблоки маринованные

Мелкие яблоки моют, сортируют, отбраковывают, удаляют плодоножки, сердцевину. Бланшируют в кипящей воде 3 — 5 минут, охлаждают в холодной, укладывают в банки и заливают горячим маринадом. Стерилизуют при 100 градусах: банки вместимостью 0,5 л — 8 — 10 минут, 1 л — 10 — 12 минут, 3 л — 20 — 25 минут. Целые маринованные яблоки готовят также без стерилизации — горячим розливом.

Для двух-трех банок нет надобности готовить маринад. В каждую банку вместимостью 0,5 л помещают 2-3 зернышка гвоздики, 0,5 г корицы, 1 столовую ложку сахара и 1 чайную ложку 80-процентной уксусной кислоты (в банки вместимостью 1 и 3 л — соответственно в 2 и 6 раз больше). Обработанные яблоки укладывают в банки, заливают на 2 сантиметра ниже верха горлышка кипящей водой. Стерилизуют при 100 градусах: банки вместимостью 0,5 л — 8 — 10 минут, 1 л — 10 — 12 минут, 3 л — 20 — 25 минут.

Грибы маринованные

При заготовке грибов впрок невозможно обойтись без пряностей и специй. Именно они придают грибным консервам особую прелесть, во многом улучшают вкусовые качества, повышают питательную ценность. При засолке, мариновании, квашении и других заготовках грибов используют соль, сахар, уксус, лимонную кислоту, бадьян, лавровый лист, кардамон, черный и красный перец, корицу, гвоздику и другие пряности, а также укроп, чеснок и так далее.

Использовать пряности и специи при засолке грибов надо осмотрительно: иногда они могут не только улучшить, но и исказить вкус и запах, присущие тому или иному виду грибов. Особенно осторожно надо проводить засолку груздей. Лучше всего делать это старинным сибирским способом, не используя вовсе никаких пряностей. На два ведра вымоченных грибов кладут полулитровую банку каменной соли самого грубого помола. Грибы и соль. И ничего больше. Засоленные грузди имеют запах свежих грибов.
Ингредиенты: маленькие грибы — 1,5 кг, кипяченая вода — 4 стакана, соль — 1,5 ст. л.
Маринад: сахар — 3/4 стакана, уксус — 3/4 стакана, вода — 1,75 стакана, перец — 10 горошин, лавровый лист — 3 шт.
Отварите хорошо вымытые грибы в подсоленной воде, пока они не пойдут ко дну (15 — 20 минут). Положите в стерилизованные банки. Сделайте маринад. Кипятите воду со специями 30 минут. Добавьте соль и сахар, мешайте до растворения. Добавьте уксус и доведите до кипения. Залейте банки горячим маринадом. Закройте банки. Храните в холодильнике минимум 3 дня перед употреблением.

Маринованная свекла

На банку емкостью 1 л:, свекла — 750 г, уксус 9% — 2 ст. ложки, для заливки: вода — 1 л, сахар — 100 г, соль — 20 г, перец душистый горошком — 3 шт., гвоздика — 3 шт.
Свеклу отварить до готовности. Охладить и очистить. Нарезать соломкой или натереть на крупной терке. Банки тщательно вымыть. Свеклу выложить в подготовленные банки. Ингредиенты заливки смешать и довести до кипения. Свеклу залить горячей заливкой. Влить в банку уксус. Накрыть прокипяченными крышками и стерилизовать банки со свеклой 10 минут. Сразу закрыть герметично и охладить.

Две третьих стакана сахара сколько это? — Дом, сад, огород

Сколько будет 2 3 стакана в граммах?

Например , если целый стакан содержит 300 грамм, то 2/3 стакана будут составлять (300/3=100, 100*2=200) 200грамм.20 авг.

2012 г.

Как это две трети стакана?

в воображении приблизительно делишь стакан на 3 части. Ёмкость стакана в граммах или миллилитрах раздели на три, полученное число умножь на 2 — вот тебе и две трети:) Светлана Безгинова Мудрец (15558) 9 лет назад Если на глаз, то немного больше половины стакана17 мар. 2011 г.

Что значит 2 3 стакана муки?

Стандартный стакан 250 мл. Это 160 граммов муки. 2/3 стакана, это именно две трети стакана визуально, это примерно 165 миллилитров. Или 106 граммов муки.

Сколько будет 2 3 стакана уксуса?

1 стакан — примерно 200 грамм, следовательно 2/3 стакана — это около 130 грамм. Зы А какой уксус имеется в виду — 9% или 70%, именно уксус или эссенция, а то многие путают эти две вещи. 140 мл только осторожней не путать с эсенцией, её нужно будет в несколько раз меньше.

Сколько грамм муки в 1 стакане?

180 г муки = 1 граненый стакан муки + 1 столовая ложка с горкой + 2 чайных ложки с горкой = 1 тонкий стакан муки (чайный, 250 мл) + 2 чайных ложки муки с горкой. 150 грамм муки сколько это в стаканах? 150 г муки = 1 граненый стакан муки + 2 чайных ложки муки с горкой.5 февр. 2017 г.

Как понять по 1 2 стакана?

1/2 стакана = 120 мл. 1/3 стакана = 80 мл. 1/4 стакана = 60 мл. 1 ст.

Сколько будет 3 4 стакана?

Разрезали его на 4 части. И взяли 3 осколка . 3/4 СТАКАНА ВОДЫ= СТАКАН=4 ЧАСТИ = 3 ИЗ 4 ЧАСТИ СТАКАНА ВОДЫ.

Что такое 1 3 стакана?

2/3 стакана = 160 мл. 1/2 стакана = 120 мл. 1/3 стакана = 80 мл.

Сколько мл растительного масла в стакане?

В одном полном граненом стакане растительного масла, наполненного до краев (до каемки) вмещается 250 мл (240 грамм) растительного масла. В 1 граненом стакане растительного масла, наполненного по риску вмещается 200 мл (190 грамм) растительного масла.29 апр. 2017 г.

Сколько будет 3 4 стакана муки?

150 г-это3/4 стакана, если стакан 200 г. Если стакан 250 г., то 187,50 г это 3/4 этого стакана. В 1 стакане — 160 гр. муки.

Как измерить сметану в ложках?

Сколько грамм сметаны в ложке (столовой, чайной)

  • В столовой ложке вмещается 25 грамм сметаны с горкой.
  • В 1 столовой ложке вмещается 20 грамм сметаны без горки.
  • Калорийность столовой ложки сметаны без горки: 10% = 23 калории, 20% = 41 калорий, 30% = 59 калорий.

4 апр. 2017 г.

Сколько это 1 4 стакана воды?

1 стакан — 240 мл. 3/4 стакана = 180 мл.

Сколько будет 100 грамм уксуса?

150 г уксуса = 10 столовых ложек уксуса. 100 грамм уксуса – это сколько ложек? 100 г уксуса = 6 столовых + 2 чайных.9 дек. 2016 г.

Сколько муки и сахара в стакане?

150 г муки = 1 граненый стакан муки + 2 чайных ложки муки с горкой. 100 грамм муки сколько это в стаканах? 100 г муки =3/4 граненого стакана муки = 3 столовых ложки муки с горкой + 1 чайная ложка с горкой.5 февр. 2017 г.

Что значит 3 4 стакана?

1 стакан — 240 мл. 3/4 стакана = 180 мл. 1/2 стакана = 120 мл. 1/3 стакана = 80 мл.

Сколько грамм муки в 250 гр стакане?

Таблица мер и весов

Название Тонкий стакан (250 см3) Граненый стакан (200 cм3)
Молоко цельное 250 200
Морковь (средняя)
Мука картофельная 180 150
Мука пшеничная 160 130

Ещё 62 строки

Сколько грамм муки в стакане 200 мл?

Мука в граненом стакане (200 мл) в одном граненом стакане объемом 200 миллилитров вмещается 130 грамм муки.

Сколько грамм муки входит в 200 граммовый стакан?

Сколько продуктов содержится в чайной / столовой ложке, стакане

Наименование продуктов в граммах
Стакан 1 шт.
Мука картофельная 200
Мука кукурузная 160
Мука пшеничная 160

Ещё 76 строк

Что можно, а что никогда нельзя чистить уксусом

Можно чистить уксусом

1. Окна

Чтобы сделать собственное средство для мытья окон, разведите в литре воды половину столовой ложки уксуса (подойдёт обычный столовый 6- или 9-процентный). Перелейте часть в бутылку с распылителем. Мойте стёкла как обычно, а в конце протрите сухой тряпкой. Смывать такую смесь не нужно.

2. Посудомоечная машина

Уксус поможет отчистить её от накопившейся грязи и жира. Налейте два стакана уксуса в большую стеклянную миску и поставьте на верхнюю решётку. Запустите обычный цикл, но без моющего средства и без сушки. Уксус смешается с водой и очистит машину.

Узнайте больше 💡

3. Полотенца

Если полотенца стали жёсткими, отправьте их в стиральную машину и залейте в отделение для порошка полстакана белого уксуса — сам порошок не добавляйте. Уксус удалит с ткани остатки моющих средств и минеральных отложений, которые делают её грубой.

4. Ковры

Чтобы вывести с ковра пятна, например от вина, смешайте столовую ложку жидкого мыла, столовую ложку белого уксуса и два стакана тёплой воды. Намочите в смеси чистую губку и понемногу наносите на пятно, периодически промакивая сухой тряпкой. Продолжайте процедуру, пока пятно не исчезнет.

Уксусом также можно удалить пятно и неприятный запах от мочи питомца. Смешайте четверть стакана уксуса с литром тёплой воды и намочите смесью пятно. Оставьте на несколько минут, чтобы жидкость впиталась, а затем промокните насухо. При необходимости повторите несколько раз.

5. Овощи и фрукты из супермаркета

Уксус поможет удалить с них бактерии и остатки пестицидов, которыми пользуются в магазинах, чтобы продлить срок хранения. Смешайте три части воды с одной частью уксуса и перелейте в бутылку с распылителем. Обработайте овощи и фрукты этой смесью, а потом промойте в воде.

Сейчас читают 🥦

6. Следы от клея

Уксус придёт на выручку, если не получается оттереть остатки клея от этикетки или вы случайно приклеили что-то не туда.

Нельзя чистить уксусом

1. Гранитные и мраморные столешницы

Уксус может повредить поверхность камня. Чтобы почистить такие столешницы, используйте мягкое средство для мытья посуды и тёплую воду.

2. Каменные полы

Они также могут пострадать от кислотных чистящих средств вроде уксуса и лимона. Мойте такие полы специальным мылом для камня или мягким средством для мытья посуды.

3. Остатки разбитого яйца

Если вы уронили на пол сырое яйцо, не тянитесь за уксусом, чтобы собрать белок. От содержащейся в уксусе кислоты яйцо может свернуться, и оттереть его будет труднее. Именно из-за реакции белка уксус добавляют, когда варят яйца-пашот.

Попробуйте 🥚

4. Утюг

Уксус может повредить внутренние детали, так что не заливайте его в контейнер для воды в попытках очистить утюг. Чтобы паровые отверстия не забивались, выливайте воду из утюга после использования и очищайте по инструкции производителя.

5. Паркет из твёрдых пород древесины

Лучше не рискуйте и используйте специальное чистящее средство. Если очень хочется попробовать для уборки уксус, обязательно разбавьте его водой (полстакана уксуса на четыре литра воды) и сначала проверьте на незаметном участке.

6. Въевшиеся пятна на ткани

Как бы вы ни старались, пятна от травы, чернил, мороженого или крови не отмоются одним уксусом. Они быстро впитываются в ткань и не реагируют на кислоту. Их лучше обработать пятновыводителем, а потом постирать порошком, в составе которого есть энзимы.

Читайте также 🧐

​Как использовать уксус для стирки белья

Как использовать уксус для стирки белья

1. Запах плесени

Если после долгого хранения ваше белье приобрело неприятный спертый запах плесени, оставьте его на 60 минут в воде с уксусом. На 1 литр воды нужно добавить 0,25 литра уксуса. Эта несложная процедура вернет свежесть вещам.

2. Трудновыводимые пятна

Прежде чем стирать белье с трудновыводимыми пятнами, сделайте следующее. Смешайте 4 стакана воды, 2 столовые ложки жидкого моющего средства и 3 столовые ложки уксуса. Намочите пятна этой смесью и оставьте так на некоторое время. Потом постирайте белье как обычно.

3. Деликатное белье

Столовый уксус поможет сохранить ваши деликатные вещи, такие как одежду из шерсти, в отличном состоянии. Просто оставьте их на полчаса в воде с уксусом (2:1).

4. Цветное белье

Чтобы сохранить яркий цвет вещей, при каждой стирке добавляйте 1 стакан уксуса. Это также поможет избежать того, что одна вещь окрасит другую.

5. Грибок в стиральной машине

Уксус поможет продлить жизнь вашей стиральной машине, очистив ее от накопившихся остатков моющих средств, плесени и грязи. 

6. Пятна пота

Уксус поможет Вам избавиться от пятен пота. Для этого перед стиркой намочите проблемные места следующим раствором: 250 мл теплой воды с 1 столовой ложкой уксуса.

7. Плохой запах одежды

Добавьте 1 стакан столового уксуса в стиральную машину во время стирки.

8. Мягкость белья

Столовый уксус может заменить ополаскиватель из магазина. Достаточно добавить 1 стакан уксуса в стиральную машинку перед стиркой. Не переживайте о запахе самого уксуса. Он испарится во время сушки.

9. Новые вещи

Часто только что купленные вещи «красят воду» при стирке. Чтобы избежать этого, перед стиркой опустите их в чистый столовый уксус на 10 минут.

10. Очень грязное белье

Перед стиркой замочите белье в горячей воде с уксусом (1:5) на ночь. На следующий день постирайте, как обычно.

145 лучших способов применения уксуса

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Ознакомьтесь с нашей политикой раскрытия информации для получения дополнительной информации.

Уксус — удивительная штука! Это естественный способ сделать так много дел по дому. Одна из удивительных вещей в этом заключается в том, что ряд ваших бытовых чистящих, кулинарных, садовых и медицинских товаров можно заменить уксусом.

Уксус — одна из самых малоиспользуемых вещей, которые сейчас есть на вашей кухне.Чаще всего используется для приготовления пищи, но он может делать гораздо больше. Фактически, галлоновая банка белого уксуса может буквально сэкономить вам сотни долларов.

Посмотрите наш список из более чем 100 вещей, которые вы можете сделать с уксусом.

Неприятный запах изо рта — для освежения смешайте 2 столовые ложки яблочного уксуса и 1 чайную ложку соли в стакане теплой воды. Прополощите рот, пополоскав его в течение нескольких минут.

Боль в горле  – от простуды или гриппа смешайте 1/4 стакана яблочного уксуса и 1/4 стакана меда.Принимать по 1 столовой ложке каждые 4-6 часов.

Воспаление горла  – для облегчения боли смешайте 1 столовую ложку яблочного уксуса и 1 чайную ложку соли в стакане теплой воды. Полоскание по мере необходимости.

Кашель  – для контроля, в 1/2 стакана теплой воды добавить 1/2 стакана яблочного уксуса, 4 чайные ложки меда и 1 чайную ложку соуса Табаско. Принимать по 1 столовой ложке каждые 4-6 часов.

Лак для ногтей  – чтобы продлить срок службы, протрите ногти белым уксусом, дайте высохнуть, прежде чем наносить лак.

Кутикула  – для смягчения замочите пальцы рук или ног на 5 минут в неразбавленном белом уксусе.

Укусы насекомых  – чтобы облегчить зуд, промокните место укуса ватным тампоном, смоченным в уксусе.

Пчелиные укусы  – чтобы облегчить боль и легко удалить жало, налейте неразбавленный уксус на пораженный участок и используйте пластиковую кредитную карту, чтобы соскрести жало.

Ядовитый плющ  – чтобы облегчить зуд, промокните пораженный участок ватным тампоном, смоченным в уксусе.

Эпидермофития стоп – для очищения и уменьшения зуда, замочить ноги в неразбавленном яблочном уксусе на 15-20 минут 3-4 раза в день.

Мозоли и мозоли  – для удаления замочите кусок хлеба в уксусе. Прикрепите хлеб к области с помощью медицинской ленты и марли. Позвольте ему творить чудеса за ночь. Удалите хлеб, область должна быть достаточно мягкой, чтобы легко удалить мозоль или мозоль. Повторяйте по мере необходимости.

Боль в мышцах  – чтобы облегчить боли, добавьте в ванну 3 стакана яблочного уксуса.

Синяки  – для ускорения заживления смочите кусочек марли в уксусе и приложите к пораженному месту на 1-2 часа.

Герпес  – чтобы облегчить боль и уменьшить отек, промокните рану ватным тампоном, смоченным в уксусе. Повторяйте каждые 4-6 часов, пока не исчезнет.

Чистка ушей  – смешайте 2 части белого уксуса и 1 часть воды. Ватной палочкой или мягкой тканью, смоченной в растворе, протрите уши.

Тоник для кожи  – чтобы подтянуть кожу, смешайте 1 столовую ложку яблочного уксуса с 2 стаканами теплой воды.После умывания ополосните лицо раствором.

Солнечные ожоги  – для охлаждения осторожно промокните ожог мягкой тканью, смоченной в уксусе. Вы также можете добавить пару чашек уксуса в прохладную ванну.

Пигментные пятна  – для обесцвечивания, с помощью ватного тампона, смоченного яблочным уксусом, наносить на пятна на 10–20 минут 3–4 раза в день. Повторяйте, пока пятна не исчезнут.

Кондиционер для волос  – для ослабленных и поврежденных волос смешайте 1 чайную ложку яблочного уксуса, 3 яичных белка и 1 столовую ложку оливкового масла.Нанесите смесь на сухие волосы и оставьте на 30 минут. Шампунь и полоскание.

Перхоть  – для борьбы перед мытьем головы вмассируйте неразбавленный белый уксус в кожу головы, подождите несколько минут. Шампунь и полоскание.

Светлые волосы  – для защиты от хлора нанесите на волосы 1/4 стакана яблочного уксуса и оставьте на 15-20 минут перед купанием.

Деревянные разделочные доски – для очистки протирайте их неразбавленным белым уксусом после каждого использования.

Разделочные доски – для дезодорации посыпать пищевой содой, а затем сбрызнуть неразбавленным белым уксусом. Дайте вспениться в течение 5-10 минут и смойте холодной водой.

Фарфор и хрусталь – чтобы они блестели, добавьте 1 стакан белого уксуса в воду для полоскания.

Серебро – для блеска серебра замочите в 1/2 стакана белого уксуса и 2 столовых ложках пищевой соды на 2-3 часа. Смойте холодной водой.

Удалите пятна от кофе (с посуды) – протрите их белым уксусом и солью в равных частях.Смойте теплой водой.

Чайник – для удаления отложений жесткой воды залить белым уксусом и кипятить 15-20 минут. Весь уксус оставить в чайнике на ночь. Промыть холодной водой

Смазка – для удаления жира протрите поверхность неразбавленным белым уксусом. Смойте теплой водой.

Дезинфицирующее средство – для дезинфекции, наполните бутылки, банки или вазы уксусом и теплой мыльной водой в равных пропорциях. Дать постоять 15-20 минут.Смывать.

Ланч-боксы – для дезодорации замочите кусок хлеба в уксусе и оставьте на ночь в ланч-боксе.

Термос – для очистки наполните 1/4 стакана белого уксуса и теплой воды. Добавьте сырой рис, закройте крышкой и хорошо встряхните. Промыть

Посуда из нержавеющей стали – для удаления пригоревших пятен от еды смешайте в кастрюле 1 часть уксуса с 4 частями воды. Кипятить 5-10 минут. Опорожните кастрюлю и сотрите беспорядок.

Посуда из нержавеющей стали (устойчивые пятна) – замочите в неразбавленном белом уксусе на час, промойте и промойте горячей водой с мылом.

Посуда с антипригарным покрытием – для удаления пятен протрите неразбавленным белым уксусом, ополосните и промойте горячей водой с мылом.

Посуда с антипригарным покрытием (устойчивые пятна) – наполните кастрюлю 1/2 стакана белого уксуса, 2 столовыми ложками пищевой соды и 1 стаканом воды. Кипятить 10-15 минут. промойте и промойте горячей мыльной водой.

Сковорода-бройлер – для очистки, пока сковорода горячая, нанесите смесь из 1 стакана яблочного уксуса и 2 столовых ложек сахара. Оставьте смесь на сковороде на 1-2 часа.Скраб чистый.

Алюминиевая посуда – для удаления пятен смешайте 1 чайную ложку белого уксуса с 1 стаканом воды. Накройте пятно и кипятите 5-10 минут. Смывать.

Медная посуда – для очистки смешайте соль и муку в равных пропорциях, добавьте столько белого уксуса, чтобы получилась паста. Используя чистую тряпку, втирайте пасту круговыми движениями, чтобы очистить и отполировать. Смойте теплой водой.

Стеклянная посуда – для удаления пригоревших пятен залить 1 частью белого уксуса и 4 частями воды, медленно кипятить 5-10 минут.Когда смесь остынет, соскребите ее.

Духовка – чтобы не скапливался жир, раз в неделю протирайте внутреннюю часть неразбавленным белым уксусом.

Микроволновая печь – для очистки и дезодорации смешайте 1/4 стакана уксуса и 1 стакан воды в посуде, пригодной для использования в микроволновой печи. Поставьте в микроволновку на максимальную мощность на 5 минут. Используйте раствор, чтобы протереть внутреннюю часть.

Холодильник – для очистки и дезодорации, смешайте равные части белого уксуса и воды и протрите внутреннюю и внешнюю стороны.

Посудомоечная машина – чтобы удалить отложения, налейте 1 стакан неразбавленного белого уксуса на дно пустой посудомоечной машины. Запустите его через полный цикл без каких-либо моющих средств.

Кофеварка – для удаления отложений налейте 2 стакана белого уксуса и 1 стакан воды, запустите цикл заваривания. Залейте водой и запустите цикл заваривания, затем повторите.

Консервный нож – для очистки используйте старую зубную щетку, смоченную в неразбавленном белом уксусе. Держите зубную щетку за лезвие и включите консервный нож.

Вывоз мусора – для дезодорации, замораживания равных частей белого уксуса и воды в лотке для кубиков льда. Поместите пару кубиков в утилизатор и промойте холодной водой.

Лотки для льда – для очистки замочите их в неразбавленном белом уксусе на 4-6 часов. Смывать.

Средство для мытья посуды – чтобы лучше удалить жир, добавьте 3-4 столовые ложки белого уксуса в средство для мытья посуды. Встряхните его и используйте как обычно.

Сковороды – чтобы пища не пригорала, налейте в сковороду 2 стакана белого уксуса и кипятите 10 минут.

Запахи – для удаления кухонных запахов смешайте 1/2 стакана белого уксуса и 1 стакан воды в кастрюле, кипятите, пока он почти не исчезнет.

Солонина – чтобы она не сморщилась, добавьте в воду пару столовых ложек яблочного уксуса.

Яйца, сваренные вкрутую – для облегчения очистки добавьте 2 столовые ложки белого уксуса на 4 стакана воды.

Яйца-пашот – чтобы белки не растекались, добавьте в воду 1-2 столовые ложки воды.

Размягчение дешевых кусков мяса – замочите красное мясо в красном винном уксусе на ночь. Промойте и приготовьте, как указано.

Продукт – для очистки наполните раковину холодной водой и 1/2 стакана яблочного уксуса. Погрузите ваши продукты и дайте им постоять пару минут. Снимите, промойте и высушите.

Отложения жесткой воды – удалить с посуды, Нагреть равные части белого уксуса и воды в большой кастрюле. Помутневшую посуду поместите в кастрюлю и дайте пропитаться 15-30 минут.Смывать.

Коврики – чтобы вернуть блеск, протрите ковер смесью белого уксуса и воды в равных пропорциях. Не нужно смывать, дать высохнуть на воздухе.

Ковер   (светлый) – для удаления пятен растворите 2 столовые ложки соли в 1 стакане белого уксуса. Потрите пятно раствором, дайте высохнуть и пропылесосьте.

Ковер (темный) – для удаления пятен растворите 2 столовые ложки соли и 2 столовые ложки буры в 1 стакане белого уксуса. Потрите пятно раствором, дайте высохнуть и пропылесосьте.

Ковер (устойчивые пятна) – для затирания пятен сделайте пасту из 1 столовой ложки уксуса и 1 столовой ложки кукурузного крахмала. Нанесите пасту на пятно и оставьте на 48 часов, затем пропылесосьте.

Отопление и охлаждение – для очистки вентиляторов, вентиляционных отверстий и решеток протрите их неразбавленным белым уксусом с помощью зубной щетки для труднодоступных мест.

Жалюзи – для очистки жалюзи частично наполните ванну горячей водой и налейте 2 стакана белого уксуса.Поместите жалюзи в ванну и оставьте на 15-30 минут. Снимите и протрите чистой тканью. промойте и дайте высохнуть перед тем, как повесить.

Средство для чистки кожи – смешайте в равных частях белый уксус и кипяченое льняное масло. Равномерно нанесите с помощью мягкой ткани. Дайте ему впитаться в течение нескольких минут, затем вытрите его чистой тканью.

Затхлые запахи – чтобы удалить затхлый запах, смешайте 1 стакан белого уксуса, 1/4 стакана пищевой соды и 1 галлон воды. Протрите участок чистой тряпкой, дайте высохнуть на воздухе.

Средство для очистки слива – насыпьте в слив 1/2 стакана пищевой соды и 1/2 стакана белого уксуса. Оставьте на несколько минут, затем вылейте кипяток в канализацию, чтобы удалить грязь.

Прочистить канализацию – высыпать в канализацию 1/2 стакана соли, а затем 2 стакана кипящего уксуса. Смойте холодной водой.

Стены – чтобы удалить чернила со стены, используйте неразбавленный белый уксус на чистой ткани и вытрите. Повторяйте, пока не исчезнет.

Деревянные панели – чтобы вдохнуть новую жизнь в панели, смешайте 4 столовые ложки белого уксуса и 2 столовые ложки оливкового масла в 1 литре теплой воды.Яблоко обшивают мягкой тканью, дают высохнуть, а затем полируют сухой тканью.

Кирпичная кладка – чтобы вдохнуть новую жизнь в кирпичную кладку, смешайте 1 стакан белого уксуса с галлоном воды. Потрите кирпич раствором.

Ламинат – для очистки смешайте 1 часть белого уксуса, 2 части уксуса и несколько капель средства для мытья посуды.

Окрашенные поверхности – для очистки смешайте 1/2 стакана белого уксуса, 1 стакан нашатырного спирта, 1/4 стакана пищевой соды на 1 галлон воды.

Царапины на дереве – чтобы скрыть царапины, смешайте в небольшой емкости уксус и йод в равных частях.Используя маленькую кисть, закрасьте царапины.

Кожа – чтобы удалить водяные кольца, промокните кольца неразбавленным белым уксусом.

Водяные кольца – для удаления смешайте в равных частях уксус и оливковое масло, нанося раствор вместе с древесными волокнами. Используйте чистую ткань для полировки.

Хром и нержавеющая сталь – для очистки обрызгайте неразбавленным белым уксусом и отполируйте мягкой тканью.

Латунь и медь – для полировки смешать в равных частях белый уксус и соль.Чистой тряпкой нанесите пасту на изделие. промыть холодной водой и высушить.

Клавиши пианино – для чистки смешайте 1/2 стакана уксуса с 2 стаканами воды. смочите чистую тряпку в растворе, удаляя лишнюю жидкость. Протри ключи. Высушите чистой тканью и дайте проветриться в течение 24 часов.

Фильтры – для дезинфекции замочите фильтр в равных частях уксуса и теплой воды на час или два. Дайте высохнуть, а затем замените.

Липкие остатки – чтобы удалить липкие остатки с этикеток, налейте неразбавленный уксус на участок, оставьте на несколько минут и вытрите.

Восковой налет – для удаления смешайте белый уксус и воду в равных частях, смоченной в растворе мягкой тряпкой нанесите на изделие, идущее по дереву. Протрите сухой чистой тканью.

Универсальное чистящее средство – см. рецепт.

Чистящее/дезинфицирующее средство для кухни и ванной – см. рецепт.

Раковины и ванны – для очистки и блеска протрите их неразбавленным белым уксусом. Смывать.

Пятна от жесткой воды – для удаления из ванны налейте 3-4 чашки белого уксуса в ванну с горячей водой.Дать пропитаться несколько часов. Сотрите пятна и промойте.

Туалет – для дезинфекции и дезодорации налейте в чашу 2 стакана белого уксуса и оставьте на несколько часов. Почистите щеткой и промойте.

Плитка – для очистки и блеска смешайте 1/2 стакана белого уксуса, 1/2 стакана аммиака и 1/4 стакана буры в 1 галлоне теплой воды. Натрите смесью плитку. Смывать.

Затирка – для удаления пятен протрите затирку зубной щеткой, смоченной в неразбавленном белом уксусе.

Насадки для душа – для удаления минеральных отложений снимите насадку для душа и поместите ее в ведро, наполненное 1/2 стакана белого уксуса и 4 стаканами кипятка. Замочите на 15 минут. Промыть и заменить. Для насадки для душа, которую нельзя снять, наполните пластиковый пакет уксусом и прикрепите его к креплению. Оставьте на час, снимите мешочек и протрите насухо.

Занавески для душа   (пластик) – для удаления пятен от плесени постирайте занавеску и пару полотенец в любимом стиральном порошке.Добавьте 1 стакан белого уксуса в цикл полоскания. Перед отжимом снимите занавеску и повесьте сушиться.

Плесень и грибок – для удаления и контроля смешайте 3 столовые ложки белого уксуса с 1 чайной ложкой буры и 2 стаканами горячей воды. Распылите смесь на поверхность, дайте впитаться в течение 10-15 минут, потрите мягкой щеткой и смойте.

Не допускайте вытекания цветов – перед стиркой замочите новую одежду в неразбавленном белом уксусе на 10-15 минут.

Новая одежда – для удаления химикатов и смягчения залейте 1 стакан белого уксуса в цикл стирки.

Замша – для удаления пятен почистить зубной щеткой, смоченной в неразбавленном белом уксусе. Дайте высохнуть и смахните пятно щеткой для замши.

Шерсть – для придания формы кипятить в 1 части уксуса и 2 частях воды в течение 30 минут. Разложите предмет и придайте ему форму. Дайте высохнуть в этом положении.

Отбеливание одежды – замочите одежду на ночь в 1 части уксуса и 10 частях теплой воды. Стирать по инструкции.

Придание блеска одежде – добавьте 1 стакан белого уксуса в резервуар для отбеливателя.

Кольцо вокруг воротника – для снятия сделайте пасту из 2 частей уксуса и 3 частей пищевой соды, потрите этой пастой загрязненный участок и оставьте на час перед стиркой.

Въевшиеся пятна – для удаления смешайте 3 столовые ложки белого уксуса и 2 столовые ложки средства для мытья посуды в 4 стаканах теплой воды. Распылите на пятно и вотрите в ткань, постирайте, как указано.

Пятна от пота – налейте неразбавленный белый уксус прямо на пятно, втирайте в ткань.Стирать по инструкции.

Пятна крови – до того, как пятно застынет, налейте непосредственно на пятно неразбавленный белый уксус, оставьте на 10-15 минут, затем промокните чистой тряпкой. Стирать по инструкции.

Пятна от ягод – для удаления с рук промыть неразбавленным белым уксусом.

Утюг – для очистки наполните резервуар неразбавленным белым уксусом и включите пар. Поставьте утюг в вертикальное положение и дайте париться 5-10 минут. Повторите, используя чистую воду.

Морщины – для удаления смешайте 1 часть белого уксуса с 3 частями воды в распылителе. Намочите одежду и повесьте сушиться, чтобы складки разгладились.

Разглаживание складок – для разглаживания складок на ткани перед глажкой смочите ткань, смоченную в равных частях уксуса и воды, и подложите ее под изделие.

Создание складки – перед глажкой слегка сбрызните изделие уксусом и водой в равных пропорциях. Отличный способ сделать складки.

Хрустящие складки – смочите вещь в смеси из 2 частей уксуса и 2 частей воды. Поместите коричневый бумажный пакет на область, где вы хотите создать складку, и прогладьте утюгом.

Чистое железо – сделайте пасту из белого уксуса и соли в равных частях. Потрите утюг пастой и протрите чистой тканью.

Следы ожогов – для удаления протрите пятно неразбавленным уксусом. При необходимости повторите.

Пятна от хлопка – для удаления обрызгайте поверхность неразбавленным белым уксусом и немедленно промойте.Добавьте 1/2 стакана уксуса в цикл стирки.

Средство для удаления чернил (с ткани) – сделайте пасту из 2 частей уксуса и 3 частей кукурузного крахмала. Смочите пятно уксусом, а затем вотрите пасту. Дайте пасте полностью высохнуть перед стиркой.

Стиральная машина – для очистки и дезинфекции наполните стиральную машину 4 стаканами белого уксуса и горячей водой, выключите машину и оставьте на ночь. На следующий день завершите цикл стирки. Повторять раз в месяц.

Кондиционер для белья . Чтобы сделать его самостоятельно, смешайте в большой емкости 2 стакана кондиционера для волос, 3 стакана белого уксуса, 6 стаканов воды и 4 капли лавандового масла.Используйте 1/2 чашки на загрузку.

  Подгузники – чтобы убить бактерии, добавьте 1 стакан белого уксуса в резервуар для отбеливателя.

Статическое – чтобы свести к минимуму, добавьте 1 стакан белого уксуса при последнем ополаскивании.

Остатки мыла – для их удаления добавьте 2 стакана белого уксуса при последнем ополаскивании.

Деревянная палуба и мебель – для очистки смешайте 1 галлон воды, 1 стакан нашатырного спирта, 1/2 стакана уксуса и 1/4 стакана пищевой соды. Протрите палубы и мебель. смывать.

Птичий помет – для очистки обрызгайте неразбавленным яблочным уксусом, оставьте на несколько минут и смойте грязь из шланга.

Gardens – для уничтожения насекомых в емкость (2-литровую бутылку из-под содовой) налить 1 стакан яблочного уксуса, 1 стакан сахара, 1 банановую кожуру (нарезать) и 1 стакан воды. Хорошо перемешайте и разложите по саду. Замените по мере необходимости.

Животные – чтобы держать их подальше от вашего сада, смочите тряпки в неразбавленном белом уксусе. Привяжите тряпки к кольям и разложите их по саду. Повторяйте раз в неделю.

Свежие цветы – чтобы они дольше оставались свежими, смешайте 2 столовые ложки яблочного уксуса и 2 столовые ложки сахара в вазе, наполненной водой.Меняйте воду каждые несколько дней, не забывая добавлять уксус и сахар.

Гардении и азалии – чтобы получить больше цветов, еженедельно поливайте 1 галлоном воды, смешанной с 3 столовыми ложками уксуса. Не используйте смесь во время цветения .

Средство от сорняков – для уничтожения одуванчиков и нежелательной травы опрыскайте их неразбавленным уксусом. Если пойдет дождь, вам нужно будет повторить.

Газонокосилка – для очистки ножей протереть тряпкой, смоченной неразбавленным белым уксусом

Проращивание – чтобы ускорить процесс проращивания семян трав и овощей, замочите их на ночь в смеси из 1/2 стакана яблочного уксуса и 2 стаканов воды.Удалите семена, промойте и посадите.

Болезни растений – для лечения плесени, ржавчины и черной пятнистости смешайте 2 столовые ложки яблочного уксуса с 8 стаканами воды. Опрыскивать пораженные растения утром и вечером до исчезновения болезни.

Анализ почвы (щелочность) – для проверки уровня поместите горсть грязи в миску и добавьте 1/2 стакана белого уксуса. Если почва пузырится или шипит, значит, она щелочная.

Плодовые мухи  – чтобы поймать, наполните старую банку яблочным уксусом примерно на 1/2.Проделайте отверстия в крышке и поместите ее туда, где водятся плодовые мушки.

Bug-b-gone  – чтобы отпугнуть летающих жуков, положите очищенное яблоко в миску с яблочным уксусом и поставьте его на расстоянии 5-6 футов от гостей.

Блохи и клещи  – для защиты домашних животных опрыскайте их белым уксусом и водой в равных частях. Втирайте.

Муравьи  – для уничтожения смешайте равные части белого уксуса и воды в пульверизаторе. Распылите вокруг областей, где вы найдете муравьев.

Незамерзающие окна – чтобы предотвратить образование инея, смешайте 3 части белого уксуса с 1 частью воды и протрите раствором окна.

Стеклоочистители – для очистки протрите щетки неразбавленным белым уксусом.

Ковер (автомобили) – для очистки земли от грязи смешайте белый уксус и воду в равных частях, вотрите смесь в пятно, оставьте на несколько минут, затем промокните чистой тканью.

Наклейки на бампер – для удаления пропитайте наклейку неразбавленным белым уксусом, оставьте на 30 минут, затем соскребите.Используйте больше уксуса, чтобы удалить остатки.

Ножницы  – для очистки протереть лезвия тканью, смоченной неразбавленным белым уксусом, высушить.

Ржавчина  – для удаления замочите заржавевший предмет в неразбавленном белом уксусе на несколько дней. Снимите и высушите.

Запах скунса  – примите ванну со смесью из 1/2 стакана белого уксуса, 1/4 стакана пищевой соды, нескольких капель средства для мытья посуды и литра перекиси. Замочите на несколько минут, затем промойте чистой водой.Замочите одежду в уксусе на ночь, затем постирайте, как указано.

Средство для удаления обоев  – смочите обои уксусом и водой в равных пропорциях и подождите несколько минут, пока средство не подействует. Соскоблите обои с помощью скребка.

Очиститель для очков  – нанесите пару капель белого уксуса на линзы, протрите мягкой тканью. Не использовать с пластиковыми линзами .

Остаток соли  – для удаления протрите пятно тряпкой, смоченной в неразбавленном белом уксусе.

Ценники  – снять, пропитать неразбавленным уксусом, дать постоять несколько минут и затем соскрести.

Пары краски  – чтобы удалить пары в свежевыкрашенной комнате, поставьте в комнате одну или две миски, наполненные уксусом.

Кисти для рисования  – для удаления засохшей краски замочите кисти в неразбавленном белом уксусе, пока краска не растворится. Промойте горячей водой с мылом.

Кисти для рисования  – чтобы дать им новую жизнь, прокипятите кисти в течение 15 минут в 1-2 стаканах белого уксуса.Промыть мыльной водой.

Удалить свечной воск  – размягчить воск феном, промокнуть тряпкой, насколько это возможно. Используйте чистую ткань, смоченную в равных частях белого уксуса и воды, и сотрите остатки воска.

**  Если каким-то чудом вы работали в Amway в Аде, штат Мичиган, в 1980-х годах и были человеком, которому моя мать одолжила блокнот, пожалуйста, свяжитесь со мной. Блокнот представляет собой небольшой (примерно 6 × 9) блокнот из черной кожи с тремя кольцами и содержит нарисованные от руки узоры (плюшевый мишка), рецепты, а также советы и рекомендации по домашнему хозяйству.Для моей семьи так много значило бы вернуть его.

Больше рецептов, которые вам понравятся

Использование ванили
Использование буры
Использование винного камня
Использование медицинского спирта
Использование гамамелиса
Использование Vicks VapoRub


Об авторе

Робин
Мать троих замечательных мальчиков, жена невероятного мужа и бывший финансовый менеджер, который променял свои электронные таблицы на формочки для печенья.Я веду блог о вещах, которые делают жизнь немного веселее, немного более управляемой, немного красивее, намного вкуснее и значительно дешевле.


Раскрытие информации: некоторые ссылки в этом посте являются партнерскими ссылками. Если вы нажмете на ссылку и купите товар, я получу комиссию. Я рекомендую только те продукты или услуги, которые, по моему личному мнению, будут полезны для моих читателей. Все высказанные мнения являются сугубо моими. Ознакомьтесь с нашей полной политикой раскрытия информации, чтобы получить дополнительную информацию.

Категории

   Экономная жизнь во время Второй мировой войны   Космос  Уборка  Космос  Здоровье  Космос  Садоводство      
обновлено: 09.04.19

Рецепт — Воробьев переулок

Ингредиенты

GNOCCHI
четыре 1/2 фунта картофеля для запекания, проколотых вилкой
2 больших яйца, взбитых
1 1/2 ч.

RAGÙ
4 T несоленого сливочного масла, размягченного
2 и 1/2 T мелко нарезанной смеси трав, таких как петрушка, шнитт-лук, эстрагон, тимьян и кервель
кошерная соль и свежий молотый перец
1/4 чашки Sparrow Lane Extra Virgin Olive Масло
1 маленькая луковица фенхеля, без сердцевины и тонко нарезанная, листья нарезанные и оставленные для украшения
2 лука-шалота, тонко нарезанные
1 фунт смешанных грибов, таких как вешенки, кремини и шиитаке на ножках, нарезанные на 1-дюймовые кусочки
1/3 чашка белого сухого вина
1/2 чашки куриного бульона или бульона с низким содержанием натрия
мелко нарезанные поджаренные фундуки со шкуркой, для подачи

Инструкции

НЬОККИ

1.Разогрейте духовку до 400°. Запекайте картофель прямо на решетке духовки около 1 часа или до мягкости. Переложите на рабочую поверхность и дайте немного остыть. Разрежьте картофель вдоль пополам. Выложите мякоть в рисоварку и обжарьте картофель. Выложите рисовый картофель на рабочую поверхность и дайте ему полностью остыть. Выбросьте шкурки.

2. На рабочей поверхности соберите картофель в рыхлую горку и сделайте углубление в центре. Добавьте в углубление яйца и соль. Сверху просеять муку и с помощью скребка перемешать все вместе, пока не получится тесто.Аккуратно вымесить до однородности; тесто будет немного липким.

3. Застелите противень вощеной бумагой и присыпьте мукой. На посыпанной мукой рабочей поверхности разрежьте тесто на 8 частей и раскатайте каждую часть в жгут толщиной 3/4 дюйма. Разрежьте каждую веревку на отрезки длиной 1 дюйм. Раскатайте ньокки по зубцам вилки или лопатки для ньокки, чтобы получились гребни; переложить на подготовленный противень.

РАГЭ

1. В небольшой миске смешайте масло со смесью трав. Приправьте масло с травами солью и перцем.

2. В очень большой сковороде разогрейте оливковое масло. Добавьте нарезанный фенхель и лук-шалот и готовьте на умеренно сильном огне, помешивая, пока они не начнут размягчаться, от 3 до 5 минут. Добавьте грибы и приправьте солью и перцем. Готовьте на сильном огне, периодически помешивая, пока грибы не подрумянятся и не станут мягкими, около 10 минут. Добавьте вино и готовьте, помешивая, пока оно не впитается, около 2 минут. Добавьте куриный бульон и готовьте на умеренном огне, помешивая, пока грибы не покроются легким соусом, от 3 до 5 минут.Снимите с огня и вмешайте масло с травами. Приправьте рагу солью и перцем; согреться.

3. В большой кастрюле с кипящей подсоленной водой, работая в 2 приема, варите ньокки, пока они не поднимутся на поверхность, затем варите до готовности, еще 1–2 минуты. С помощью шумовки переложите в неглубокие миски или блюдо.

4. Выложите ложкой рагу на ньокки и посыпьте рубленым фундуком, тертым сыром пекорино и листьями фенхеля. Подавать сразу.

СДЕЛАТЬ ВПЕРЕД

Сырые клецки можно заморозить на противне, затем переложить в прочный пластиковый пакет и заморозить на срок до 1 месяца.Варить из замороженного.

Сколько весят 2 стакана уксуса? – Энциклопедия Википедии?

2 чашки уксуса США весят 460 граммов .

Аналогично, каков вес 1 стакана уксуса?

1 стакан уксуса в граммах

Ингредиент:
грамм килограмм фунт унция
Рассчитать! Значащие цифры: 2 3 4 5
Результаты 1 чашка уксуса в США весит 230 граммов.(или точно

229,963765878 грамм

. Все значения приблизительны).

Кроме того, сколько стоит чашка уксуса в мл?

Объем (жидкость)
1 чашка или 8 жидких унций
237 мл
2 чашки или 1 пинта 473 мл
4 чашки или 1 литр 946 мл
8 чашек или 1/2 галлона 1.9 литров

Во-вторых, уксус тяжелее воды?

Вода имеет плотность около одного грамма на кубический сантиметр (немного зависит от температуры и давления). Домашний уксус почти полностью состоит из воды, но с растворенными в ней молекулами уксусной кислоты. В общем, растворение вещества в воде делает его более плотным, что делает уксус самым плотным из трех .

Сколько стоит чашка соевого соуса? Выберите единицу измерения:

Название меры и единицы измерения = г = унция
фунт, фунт (16 унций) 453.59 г 16,00 унций
столовая ложка 16,00 г 0,56 унции
чайная ложка 5,30 г 0,19 унции
кружка
255,00 г

8,99 унции

18 связанных вопросов ответы найдены

250 мл равны 1 чашке?

ОБЪЕМНЫЕ И ВЕСОВЫЕ ЭКВИВАЛЕНТНОСТИ

1 чашка = 250 мл .¾ стакана = 175 мл.

Сколько чашек составляет 0,25 чашки?
Мука
кружка грамм унция

1/4

(0,25) чашка
30 г 1,1 унции
1/3 (0,33) стакана 40 г 1,4 унции
3/8 (0.375) чашка 45 г 1,6 унции

0,5 полстакана?

Сколько стоит половина стакана [метрическая] в стаканах [США]?

чашка [метрическая] в чашки [США]

чашки [метрические] в чашки [США]
0,5 стакана [метрический] знак равно 0,5283 (

1

/

2

) чашка [США]
0.51 чашка [метрическая] знак равно 0,5389 (

1

/

2

) чашка [США]
0,52 стакана [метрический] знак равно 0,5495 (

1

/

2

) чашка [США]
0,53 стакана [метрический] знак равно 0,56 (

1

/

2

) чашка [США]

Какая самая тяжелая жидкость на Земле?

Mercury является самой плотной жидкостью при стандартных условиях температуры и давления (STP).Ртуть, также называемая ртутью, известна уже более 3500 лет. Это важный металл в промышленности, но он также токсичен.

Какая жидкость имеет наименьшую плотность?

Mercury является самой плотной жидкостью при стандартных условиях температуры и давления (STP). Ртуть еще называют ртутью. Более легкие жидкости (например, вода или растительное масло) имеют меньшую плотность, чем более тяжелые жидкости (например, мед или кукурузный сироп), поэтому они плавают поверх более тяжелых жидкостей.

Что гуще молоко или вода?

Галлон — это единица измерения объема, а плотность прямо пропорциональна массе фиксированного объема. Молоко примерно на 87% состоит из воды и содержит другие вещества, которые тяжелее воды, за исключением жира. галлон молока тяжелее галлона воды .

Сколько весит 1 чашка меда в граммах?

Готовим с медом

Чашки Граммы Унции
3/4 С 255г 9 унций
7/8 С 297.5г 10,5 унций
1 С
340 г

12 унций
1-1/3°С 16 унций

Сколько граммов в столовой ложке?

Сухие эквиваленты

3 чайные ложки 1 столовая ложка
14.3 грамма
2 столовые ложки 1/8 стакана 28,3 грамма
4 столовые ложки 1/4 стакана 56,7 грамма
5 1/3 столовых ложек 1/3 стакана 75,6 грамма
8 столовых ложек 1/2 стакана 113.4 грамма

Полезен ли соевый соус?

Полезен ли соевый соус? ‌Соевый соус, как правило, используется в небольших количествах. Таким образом, вряд ли принесет много пользы для здоровья . Соя содержит изофлавоны, которые, как говорят, обладают такими преимуществами, как уменьшение симптомов менопаузы и снижение уровня холестерина.

Чему соответствует 1/3 мерного стакана?

Вы предпочитаете использовать британские или метрические единицы измерения при приготовлении пищи?

1 столовая ложка (ст.л.) = 3 чайные ложки (ч. л.)

1

/3 чашки =

5 столовых ложек + 1 чайная ложка

3

/8 чашек =
6 столовых ложек

1

/2 чашки =
8 столовых ложек

2

/3 чашки =
10 столовых ложек + 2 чайные ложки

Как отмерить 1/3 чашки без мерного стакана?


Эквиваленты измерений и сокращения

  1. 3 чайные ложки = 1 столовая ложка.
  2. 4 столовые ложки = 1/4 стакана.
  3. 5 столовых ложек + 1 чайная ложка = 1/3 стакана.
  4. 8 столовых ложек = 1/2 стакана.
  5. 1 чашка = 1/2 пинты.
  6. 2 чашки = 1 пинта.
  7. 4 чашки (2 пинты) = 1 литр.
  8. 4 кварты = 1 галлон.

Сколько стоит 1/3 чашки в граммах?

Галантерея

Чашки Граммы Унции
1/8 стакана (2 ст. л.) 16 г .563 унции
1/4 стакана 32 г 1,13 унции
1/3 стакана
43 г

1,5 унции
1/2 стакана 64 г 2,25 унции


19 ноября 2020 г.

1 стакан муки равен 1 стакану воды?

1 стакан воды весит 236 грамм.1 стакан муки весит 125 грамм. Объем тот же , но вес разный (помните: свинец и перья). Еще одним преимуществом использования метрических единиц измерения является точность: весы часто показывают унции с точностью до четверти или восьмой унции, то есть 4 1/4 унции или 10 1/8 унции.

Сколько 3 с половиной чашки в граммах?

Галантерея

Чашки Граммы Унции
1/2 стакана 64 г 2.25 унций
2/3 стакана 85 г 3 унции
3/4 стакана 96 г 3,38 унции
1 чашка 128 г 4,5 унции


19 ноября 2020 г.

Что такое 1/5 мерного стакана?

1/5 (0,2) чашки = 3,2 столовые ложки

Итак, 1/5 стакана = 1/5 × 16 = 3.2 столовые ложки.

Что такое половина 1 с половиной стакана?

половина одной чашки и половина половины чашки. Это можно хорошо показать, используя мерные чашки разных размеров, используемые при выпечке. Хорошее введение в дроби с практической точки зрения. Половина 1 1/2 чашки равна 3/4 чашки .

4 унции — это четверть стакана?

Как мы знаем, в чашке стандарта США содержится 8 жидких унций. Таким образом, количество унций в 1/2 чашки составляет 4 жидких унции.

Сухие меры.

3 чайные ложки 1 столовая ложка 1/2 унции
2 столовые ложки 1/8 стакана 1 жидкая унция
4 столовые ложки 1/4 стакана 2 унции жидкости
5 1/3 столовых ложек 1/3 стакана 2.7 жидких унций
8 столовых ложек 1/2 стакана 4 унции

21 января 2021 г.

Сколько в граммах 1 стакан муки?

Мука для хлеба

Чашки Граммы Унции
1/4 стакана 34 г 1,2 унции
1/3 стакана 45 г 1.6 унций
1/2 стакана 68 г 2,4 унции
1 чашка
136 г

4,8 унции

19 ноября 2020 г.

Какая самая тяжелая жидкость на Земле на галлон?

Mercury является самой плотной жидкостью при стандартных условиях температуры и давления (STP).Меркурий, также называемый ртутью, известен уже более 3500 лет. Это важный металл в промышленности, но он также токсичен.

Является ли вода самой тяжелой жидкостью?

Все жидкости имеют определенную плотность. … Это означает, что самая плотная (самая тяжелая) жидкость будет на дне банки, а наименее плотная (самая легкая) жидкость будет сверху. Порядок жидкостей от самой тяжелой к самой легкой будет: сироп, глицерин, вода, масло, а затем спирт будет наверху.

Безопасно ли прикасаться к галлию?

Чистый галлий не представляет опасности для человека при прикосновении . Его много раз брали в руки только для простого удовольствия наблюдать, как он тает от тепла, исходящего от человеческой руки. … Хотя в небольших количествах галлий не вреден, его не следует целенаправленно употреблять в больших дозах.

Таблица преобразования единиц измерения —

 

ТАБЛИЦА ЭКВИВАЛЕНТНЫХ МЕР

1 щепотка = 1/8 ч.л.(или меньше)
1-1/2 ч. л. = 1/2 ст.л.
3 ч. л. = 1 ст.
1/8 чашки = 2 ст.л.
1/6 чашки = 2 ст.л. + 2 ч. л.
1/4 чашки = 4 ст.л.
1/3 чашки = 5 ст.л. + 1 ч. л.
Чашка 3/8 = 6 ст.л.
1/2 чашки = 8 ст.л.
Чашка 2/3 = 10 ст. + 2 ч. л.
Чашка 3/4 = 12 ст.л.
1 стакан = 16 ст.л.

 

Для фруктов и овощей

4 чашки = 1 кварта (кварт)
8 кварт = 1 шт. (уп.)
4 шага (уп.) = 1 бушель (буш.)

 

ОБЩАЯ ТАБЛИЦА ПЕЧИ

ОЧЕНЬ МЕДЛЕННО 250-300 град.Ф.
МЕДЛЕННАЯ ПЕЧЬ 300-325 град. Ф.
МОД. ПЕЧЬ 325-375 град. Ф.
МЕД. ГОРЯЧАЯ ПЕЧЬ 325-400 град. Ф.
ГОРЯЧАЯ ПЕЧЬ 400-450 град. Ф.
ОЧЕНЬ ГОРЯЧАЯ ПЕЧЬ 450-500 град. Ф.

 


ТАБЛИЦА ИЗМЕРЕНИЙ ЖИДКОСТИ

1 Тире = 6 капель
24 капли = 1/4 ч. л.
3 ч. л. = 1 ст.
1 ст. = 1/2 унции жидкости.
2 ст. = 1 жидкая унция.
3 ст. (1 Джиггер) = 1-1/2 унции жидкости.
16 ст. = 1 C жидкость унция.
1/2 чашки = 4 жидк. унции.
1 стакан = 8 унций жидкости. (1/2 пинты)
2 чашки = 16 унций жидкости.(1 пинта)
2 пинты (pt.) = 1 кварта (кварт)
4 кварты = 1 галлон (галлон)

 

СРЕДНЯЯ КОММЕРЧЕСКАЯ БАНКА СОДЕРЖИТ

8 унций. = 1 чашка
ПИКНИК = 1 1/3 чашки
№ 300 = Чашки 1 3/4
№ 1 Высокий = 2 чашки
№303 = 2 чашки
№ 2 = 2 1/2 чашки
№ 1 1/2 = 3 1/2 чашки
№3 = 4 чашки
№ 10 = 12 – 13 чашек

 

Замена отсутствующих ингредиентов

1 плитка шоколада (1 унция) = 3-4 ст.л. какао +1/2 ст. Жир/укорочение
1 ст.Кукурузный крахмал (для загустения) = 2 ст.л. Мука
1 C. просеянная универсальная мука = 1 к. +2 ст. просеянная мука для выпечки
1 C просеянная мука = 1 кл. минус 2 ст. Мука универсальная просеянная
1 ч.л. Разрыхлитель = 1/4 ч. л. Пищевая сода +1/2 ч. л. Тартерский крем
1 ч.л. Разрыхлитель = 1 ст. Сода со сметаной или молоком 1/2 л
1/2 ч.л.Разрыхлитель = 1 яйцо
1 гр. Сахар = 1 C. Мед; уменьшить другую жидкость 1/4 C. уменьшить температуру выпечки 25 градусов
3/4 C. Крошки крекеров = 1 стакан панировочных сухарей
1 ч.л. Сушеные травы = 1 ст. Свежие травы
1 упак. Активные сухие дрожжи = 1 Прессованные дрожжи для торта
1 C. Кислое/сливочное молоко = 1 ст. Лимонный сок или уксус и сладкое молоко в количестве, достаточном для измерения 1 чашки
1 С.Сладкое молоко = 1 гр. Кислая или пахта +1/2 ч. л. Пищевая сода
1 C. Цельное молоко = 1/2 ст. сгущенного молока и 1/2 стакана воды или 1 стакан восстановленного обезжиренного сухого молока и 1 ст. Масло сливочное
Сгущенное молоко с сахаром = НЕТ Замена
1 C. Густые сливки = 2/3 C молока и 1/3 C масла
1 C. Густые сливки, взбитые = 2/3 C. Хорошо охлажденное сгущенное молоко, взбитое
Одна маленькая луковица = 1 ст.лук репчатый быстрого приготовления, регидратированный
1 ст. Готовая горчица = 1 ч.л. сухая горчица
1 маленький прессованный зубчик чеснока = 1/8 ч.л. Чесночный порошок или 1/4 ч. л. чесночная соль; уменьшить соль 1/8 ч. л.

 

Руководство по кулинарным сокращениям

в. -стакан кв.м. -маленький
Т. Тб. ст.л. -столовая ложка пт. -пинта
т. чайная ложка -чайная ложка мед. — средний
упак. — пакет гал. -галлон
фунтов -фунт кв. -квадрат
кв. -кварт (4 чашки) ок. — примерно
шт. — большой (29 унций) мин. -минут
унций. -унция

 

Чашек в Столовые ложки Конвертер — Сколько столовых ложек в чашке?

Чтобы преобразовать чашки в столовые ложки (c в столовые) и чашки в столовые и чайные ложки, вы можете использовать приведенный выше конвертер. В качестве альтернативы, чтобы узнать, сколько столовых ложек содержится в «x» чашках, вы можете использовать приведенную выше таблицу преобразования чашек в столовые ложки.

Ниже вы найдете информацию о том, как узнать, сколько столовых ложек в чашках «x», включая формулы и примеры преобразования.

Таблицы и преобразователь основаны на чашках и столовых ложках США .

Сколько столовых ложек в чашке?

В чашке 16 столовых ложек. Чтобы преобразовать чашки в столовые ложки, умножьте значение чашки на 16.

Например, чтобы узнать, сколько столовых ложек в полутора чашках, умножьте 1,5 на 16, что даст 24 столовые ложки в 1,5 чашках.

формула из чашек в столовые ложки

столовая ложка = чашка * 16

Как преобразовать столовые ложки в чашки?

1 столовая ложка равна 1/16 чашки.Чтобы преобразовать столовые ложки в чашки, разделите значение столовой ложки на 16.

Например, чтобы преобразовать 8 столовых ложек в чашки, разделите 8 на 16, чтобы получить половину чашки из 8 столовых ложек.

смесь из столовых ложек в чашки

чашка = столовая ложка * 0,0625

чашка = столовая ложка / 16

Что такое Кубок?

Чашка — единица измерения объема. Символ « c «.

Существует несколько общепринятых размеров чашек, таких как чашка США, метрическая чашка, имперская чашка и канадская чашка.Существуют столовые ложки разных размеров, такие как столовая ложка США, имперская столовая ложка и метрическая столовая ложка. Итак, в зависимости от того, какие виды чашек и столовых ложек конвертируются, ответ на вопрос, сколько столовых ложек в чашке, может быть разным. Если вы переводите из чашек США в столовые ложки, то в чашке 16 столовых ложек.

Список коэффициентов пересчета из чашек в столовые ложки:

  • 1 чашка США = 16 столовых ложек США
  • 1 метрическая чашка = 16,6667 метрическая столовая ложка
  • 1 канадская чашка = 15.37215 столовые ложки США
  • 1 чашка Imperial = 16 столовых ложек Imperial

Стандартный перевод американских чашек в столовые ложки (столовые):

  • 1/4 чашки = 4 столовые ложки
  • 1/2 стакана = 8 столовых ложек
  • 3/4 стакана = 12 столовых ложек
  • 2 чашки = 32 столовые ложки
  • 4 чашки = 64 столовые ложки

Чтобы преобразовать австралийские чашки в столовые, посетите страницу конвертера австралийских чашек в столовые.

Что такое столовая ложка?

Столовая ложка — единица объема. 1 столовая ложка США = 0,0625 чашки США. Символ « столовая ложка «.

Пожалуйста, посетите страницу преобразования кухонных блоков, чтобы преобразовать все кухонные блоки.

Объяснение рецептов огурцов в холодильнике — FoodPrint

Основы приготовления солений для холодильника

Ингредиенты для приготовления быстрых солений настолько просты, что наверняка уже есть в вашей кладовой. Вам понадобится уксус, вода, кошерная соль и сахар для основного рассола.(Не используйте йодированную соль для солений, так как это может сделать рассол мутным и изменить цвет и текстуру овощей.)

Базовое соотношение для быстрых солений – 1:1 уксуса к воде и включает некоторое количество соли и сахара. Другим обычно используемым соотношением является метод 3:2:1 с использованием трех частей уксуса, двух частей воды и 1 части сахара. Как только вы начнете делать быстрые соленья, вы можете отрегулировать соотношение по своему вкусу. Наряду с основными ингредиентами вы также можете использовать другие виды уксуса и сахара, такие как коричневый сахар, яблочный уксус и бальзамический уксус.И не забывайте о специях . Добавляя такие травы, как розмарин и тимьян, а также такие специи, как хлопья красного перца, горошины перца и семена фенхеля, можно создать целый ряд ароматов маринада.

Фрукты и овощи для солений в холодильнике

Список продуктов, которые вы можете использовать, обширен, если не бесконечен; подойдет все, что немного прочнее. Из многих корнеплодов, таких как свекла, репа, морковь и редис, получаются отличные соленья. Крепкая капуста – это классика. Зеленая фасоль и спаржа хороши.Летние фавориты, такие как сладкий перец и острый перец чили, огурцы, кабачки и кабачки, любят рассол. Лилии, такие как лук, чеснок, лук-шалот и лук-порей, обработанные таким образом, отлично подходят для бутербродов и сырных тарелок. Маринованная цветная капуста вас удивит. А для хрупких предметов, таких как зеленые листовые овощи — мангольд, листовая капуста, капуста — лучше всего подходят стебли.

Как использовать соленья из холодильника

Как только вы приготовите эти простые соленья для холодильника, вы продлите срок годности своих продуктов еще на 2 с лишним месяца.Но вам все равно понадобятся способы использования солений. Во-первых, подумайте, как бы вы использовали традиционные соленые огурцы: в салатах, на грубом блюде, для быстрого перекуса, чтобы закончить мартини. Все это отличные способы использовать домашние соленья.

Кроме того, вы можете нарезать маринованные корнеплоды для добавления в салаты или в качестве острого гарнира к супам или тушеным блюдам. Нарежьте несколько маринованных листовых зеленых стеблей для приготовления домашней закуски, отличной начинки для гамбургеров или соуса к жареной рыбе. Соленые огурцы идеально подходят для добавления в тосты, особенно с любыми рыбными консервами; они также делают освежающий гарнир к жареному или приготовленному на гриле мясу.Вмешайте их в яичный или макаронный салат; посыпать ими сверху тако; или тесто и жарить их для хрустящего удовольствия. Как только вы начнете делать соленья и добавлять их в свою повседневную кулинарию, вы не сможете остановиться!

Ниже приводится основной рецепт приготовления маринадов из холодильника, а также несколько идей для пряных вариаций.

Рецепт: огурцы из холодильника

Шерри Брукс Винтон, FoodPrint

Выход: 1 кварта

Так просто, так вкусно.Следуйте этой простой формуле или разнообразьте ее ароматизированным уксусом и специями, чтобы приготовить рассол по своему вкусу. Если у вас есть консервные банки, сейчас самое время их использовать — они очень хорошо принимают горячие жидкости, не трескаясь. В противном случае обязательно используйте термостойкую миску для горячего рассола.

Ингредиенты:

1 1/2 чашки белого дистиллированного уксуса
1 столовая ложка кошерной соли
Белый сахар
Специи, если используются (см. варианты ниже)
1 фунт различных овощей, приготовленных следующим образом:

Огурцы, кабачки и/или цуккини, нарезанные на монеты или черенки диаметром 1/4 дюйма;
Корнеплоды, очищенные, нарезанные монетами размером 1/4″;
Капуста и/или лук, нарезанные на 2-дюймовые кусочки;
Перец чили, проколотый ножом в 1-2 местах или нарезанный кольцами или полосками;
Зубчики чеснока, очищенные;
Цветная капуста, разделенная на соцветия;
Спаржа и/или стручковая фасоль, очищенная

Метод:

Смешайте уксус, соль, щепотку сахара, специи (если используете) и 1 1/2 стакана воды в двухлитровой кастрюле и доведите до кипения на среднем огне.Перемешайте, чтобы растворить сахар и соль, около одной минуты. Затем смешайте этот рассол и овощи одним из следующих способов:

  • Холодная упаковка: Нежные овощи, такие как листья капусты, огурцы и кабачки, можно упаковать в банки в сыром виде и залить горячим рассолом — просто залейте его прямо в банку. Теплоты горячей жидкости достаточно, чтобы их смягчить. Это также метод, который вы хотите использовать для острого перца чили, чтобы сохранить весь этот огонь в банке.
  • Упаковка для горячего: Более хрустящие продукты, такие как корнеплоды, цветная капуста, спаржа и стручковая фасоль, нуждаются в небольшом размягчении.Чтобы уменьшить остроту их сырого вкуса, быстро бланшируйте их в соляном горшке, варя на медленном огне в течение 1 минуты в кипящей уксусной смеси. Дайте смеси остыть, затем переложите в банки, накройте и поставьте в холодильник.

Какой бы метод вы ни использовали, важно, чтобы во время хранения продукты были полностью погружены в рассол, так как все, что подвергается воздействию воздуха, быстро портится. Полностью погруженные овощи хранятся в холодильнике до 2 месяцев.

Варианты:

  • Любимые в пабе соленья из холодильника: 1 стакан белого дистиллированного уксуса, 1/2 стакана солодового уксуса, 1 1/2 стакана воды, 1 столовая ложка кошерной соли, 1 чайная ложка сахара, 1 чайная ложка семян сельдерея, 1 чайная ложка семян горчицы
  • Острые тайские соленья из холодильника: 3/4 стакана белого дистиллированного уксуса, 3/4 стакана рисового уксуса, 1 1/2 стакана воды, 1 столовая ложка кошерной соли, 1 столовая ложка сахара, 1 нарезанный тайский перец чили или 1/2 чайной ложки красного перца хлопья
  • Соленья из холодильника с кунжутом: 3/4 стакана белого дистиллированного уксуса, 3/4 стакана рисового уксуса, 1 1/2 стакана воды, 1 чайная ложка кошерной соли, 1/4 стакана соевого соуса, 2 столовые ложки поджаренного кунжутного масла
  • Соленые огурцы с тмином и укропом: 1 1/2 стакана яблочного уксуса, 1 1/2 стакана воды, 1 столовая ложка кошерной соли, 1 чайная ложка сахара, 1 чайная ложка семян тмина, 1 чайная ложка семян укропа
  • Соленья из красного вина и перца из холодильника: 1 1/2 стакана красного винного уксуса, 1 1/2 стакана воды, 1 столовая ложка кошерной соли, 1 чайная ложка сахара, 1 чайная ложка черного перца горошком

 

Верхнее фото от senteliaolga/Adobe Stock

Удивительный научный эксперимент: сделайте горячий лед из пищевой соды и уксуса

Вот забавный научный эксперимент, который обязательно вызовет восторг у детей.Смешайте пищевую соду и уксус, чтобы сделать ацетат натрия или горячий лед! Он мгновенно кристаллизуется, когда вы его наливаете, что позволяет вам создать башню из кристаллов. Поскольку процесс кристаллизации является экзотермическим, образующийся «лед» будет горячим на ощупь. Наука это так круто!

Приготовление горячего льда — простой процесс, и, вероятно, у вас есть все необходимое под рукой. Однако вам понадобится пара часов, так что имейте это в виду.

Шаг 1: Смешайте в кастрюле 4 стакана уксуса и 4 столовые ложки пищевой соды.Прежде чем мы провели этот эксперимент, я прочитал инструкции для горячего льда на нескольких разных сайтах. Я решил использовать суммы, выданные на Playdough Платону. Добавляйте пищевую соду понемногу, чтобы, когда она начнет шипеть, она не перелилась через края кастрюли!

Джени и Джонатан были очень впечатлены этим шагом.

Шаг 2: Теперь вы приготовили ацетат натрия! (Как и углекислый газ — он выделился в реакции, которая и создала все это шипение.) Однако вам нужно будет кипятить раствор, чтобы уменьшить количество воды, чтобы она была достаточно концентрированной для образования кристаллов.

Готовьте раствор на слабом или среднем огне около часа. Вы хотите уменьшить его до 1 чашки или меньше.

Я читал в Интернете, что кристаллы начинают формироваться по краям кастрюли. Это важно, потому что вам понадобится несколько кристаллов в качестве «затравки», чтобы начать процесс кристаллизации. Что ж, наш раствор никогда не образовывал кристаллов во время приготовления.Когда он уменьшился до 3/4 стакана, я, наконец, перестал его кипятить.

Шаг 3: Налейте ацетат натрия в стеклянную емкость и поставьте в холодильник на 30–45 минут.

Мы так и сделали, и пока он был в холодильнике, я соскреб немного высохшего раствора со стенок горшка, надеясь, что это сработает, так как кристаллы нужны для начала реакции.

Не сработало. Бу. Мы вылили раствор на скребки от кастрюли, и ничего не произошло.

Мы пытались поставить его в холодильник на некоторое время дольше.Еще ничего.

Но этот эксперимент очень прост! Я оставил раствор на прилавке и вернулся к нему на следующий день. Решила еще немного прокипятить — может, не хватило концентрации. И мы никогда не видели, чтобы на сковороде образовывались кристаллы. После еще примерно 10 минут кипячения на краях кастрюли все еще не было кристаллов, но я решил, что раствор уменьшился настолько, что нам просто нужно остановиться.

Как только я перелил раствор из кастрюли в стеклянную банку, оставшаяся жидкость на дне кастрюли моментально кристаллизовалась! Так что я знал, что мы куда-то попали!

На этот раз я положил раствор в морозильную камеру примерно на 20 минут.Намного быстрее.

Шаг 4: Налейте охлажденный раствор на несколько кристаллов, которые вы соскоблили со сковороды.

Я соскоблил несколько кристаллов со дна кастрюли и положил их в пластиковый лоток.

Затем Эйдан очень медленно вылил раствор на кристаллы.

Первому кусочку потребовалось несколько секунд, чтобы кристаллизоваться… но он СДЕЛАЛСЯ!

Он продолжал наливать понемногу…

Если налить слишком быстро, кристаллы рассыплются по горизонтали.Так что мы шли красиво и медленно.

Было так весело смотреть! В конце концов, Эйдан лил по капле за раз, и мы действительно могли наблюдать, как каждая капля накапливается на вершине башни из горячего льда.

У нас не было возможности измерить нашу последнюю башню, но это было впечатляюще!

Почему это работает?

Раствор ацетата натрия содержит воду. Мы уменьшили количество воды в растворе, прокипятив его, но вода все равно там есть.Молекулы воды препятствуют образованию кристаллов ацетата натрия. Ну, кристаллы могут начать формироваться, но когда несколько молекул соединятся вместе, молекулы воды снова разъединят их.

Когда мы охладили раствор, мы смогли снизить температуру ацетата натрия до температуры ниже точки, при которой он обычно становится твердым. Это слово для этого переохлаждено.

Кстати, мы думаем о точках плавления и замерзания в основном применительно к воде, но у всех веществ есть точка плавления/замерзания.Например, медь остается твердой до тех пор, пока ее температура не достигнет 1984 градусов по Фаренгейту!

Вернемся к ацетату натрия… Кристаллы в лотке послужили отправной точкой для роста кристаллов в растворе, называемой центром зародышеобразования. Это дало ацетату натрия толчок, необходимый для кристаллизации!

В инструкциях сказано, что раствор необходимо фильтровать, чтобы избавиться от любых примесей, которые могут препятствовать процессу кристаллизации. Мы не сделали этого шага, и все обошлось.

В процессе кристаллизации выделяется тепло, поэтому горячий лед горячий на ощупь! Но не настолько жарко, чтобы обжечься.Нам всем было весело прикасаться к нему!

Наша башня была довольно хлипкой и быстро сломалась, но мы отлично провели время с этим научным экспериментом.