25Авг

Сельдереевый суп для похудения правильный: Сельдереевый суп для похудения — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Содержание

Диетические ПП супы. Простые рецепты для похудения с фото

Диетические супы – это основа ежедневного ПП рациона. Вкусный диетический суп состоит из полезных ингредиентов, имеет сбалансированный состав, насыщен витаминами и рекомендован для похудения. Легкие супы при правильном питании – незаменимый продукт, способный утолить голод без лишних калорий. Поэтому специалисты-диетологи рекомендуют супы при правильном питании для снижения веса.

Суп на правильном питании – это сытное, но при этом лёгкое блюдо, на 50% состоящее из жидкости. Благодаря этому легкие и вкусные блюда быстро насыщают, помогают восстановить баланс жидкости, хорошо усваиваются, наполняют энергией и повышают общий тонус организма. Если вы сомневались, можно ли супы на ПП, то мы с полной ответственностью заявляем, что простой диетический суп в данном случае не имеет противопоказаний. ПП первые блюда не перегружают систему пищеварения и формируют правильные пищевые привычки.

Супы при похудении

Если вы находитесь в процессе снижения веса, то вопрос можно ли есть суп на диете будет для вас одним из самых актуальных. Диетологи советуют обязательно включать в свой рацион питательные и легкие низкокалорийные супы, рецепты с фото простые и вкусные вы найдете на нашем сайте в этом разделе.

Следующим важным моментом будет вопрос, как сварить диетический суп для похудения правильно, из каких продуктов и какие существуют самые вкусные рецепты ПП супов для похудения. Мы собрали для вас целую коллекцию, в которую вошли вкусные рецепты ПП для похудения на каждый день. Даже если вы не обладаете выдающимися кулинарными способностями, вам будет легко сварить сытный и полезный диетический суп для похудения. Рецепты с фото наглядно и подробно демонстрируют процесс приготовления.

Наименьшей калорийностью обладают легкие овощные супы ПП. Вкусный диетический суп для похудения может быть приготовлен практически из любых овощей, главное подобрать гармоничное вкусовое сочетание и соблюсти правильные пропорции. Но если вы пока не решаетесь экспериментировать и ищете, как приготовить диетический суп для похудения, вам будут полезны проверенные ПП супы рецепты с фото, размещённые на нашем сайте.

Как приготовить диетический обед?

Все рецепты правильного питания для супов объединяют общие принципы приготовления. Они готовятся без зажарки, содержат минимальное количество жира и крахмалистых овощей, к которым относятся картошка, бобовые и свекла. А самый диетический суп варится так, чтобы в овощах окончательно не разрушилась клетчатка, для этого структура овощей в готовом блюде должна оставаться слегка аль-денте.

Мы с радостью подскажем и покажем, как сварить диетический суп, чтобы он был по-настоящему вкусным, полезным и питательным. Благодаря подробным фотографиям в каждом рецепте вы узнаете все секреты опытных кулинаров и сможете самостоятельно приготовить ароматный аппетитный суп. Диетические рецепты для похудения – ваш идеальный выбор для здоровья, стройности и красоты.

Выбирайте из лучших рецептов ПП первых блюд:

На курицеНа индейке
С фрикаделькамиРыбный
ГрибнойСырный
ПП суп-пюреТыквенный
С фасольюОвощной
С сельдереемС чечевицей
С брокколиС горохом

Убедитесь в том, как просто готовить вкуснейшие ПП супы для похудения. Рецепты с фото максимально облегчают задачу, подробно иллюстрируя все стадии увлекательного кулинарного процесса. Огромное разнообразие рецептов диетических супов для похудения позволяет готовить каждый день совершенно новое блюдо – правильное питание может быть действительно вкусным, и не приедаться.

Польза и вред сельдерея при похудении. Рецепты блюд из сельдерея

Добрый день.

Знаете, когда речь заходит о похудении, есть несколько продуктов и блюд, которые всплывают в голове в первую очередь. Если говорить и продуктах, то это имбирь и сельдерей, если о блюдах, то это салат «Щетка», которому была посвящена прошлая статья.

Давайте сегодня поговорим о сельдерее. Я не хочу тратить ваше время на рассказ про историю употребления и чудодейственные свойства этого растения, только сухие факты: краткая характеристика, способы употребления для похудения и несколько рецептов.

Чем полезен сельдерей для похудения

Итак, сельдерей считается одним из самых популярных продуктов для похудения в виду того, что он имеет отрицательную калорийность. Это значит, что для его усвоения организм тратит больше калорий, чем в итоге получает из него.

Справка:

На переваривание 100 гр белка требуется 25 ккал

На переваривание 100 гр углеводов требуется 15 ккал

На переваривание 100 гр жиров требуется 10 ккал

Калорийность сельдерея равняется 12 ккал/ 100 грамм. При этом основным компонентом является клетчатка (углевод). Это я говорю про листья и стебель сельдерея, так как, хотя его корень тоже используется в пищу, но далеко не так часто.

Вот и получается, что для того, чтобы получить из стеблей этого растения 12 ккал, организму придется затратить около 15 собственных килокалорий. Это и называется отрицательной калорийностью. Такой трюк превосходно подходит при соблюдении низкокалорийной диеты, для того, чтобы не испытывать постоянного чувства голода.

Польза и вред сельдерея для здоровья

Помимо отрицательной калорийности, есть у этого растения и другие плюсы, а именно довольно широкий спектр витаминов и химических элементов. Поэтому, кушая сельдерей, вы должны понимать, что вы не просто жуете какую-то траву, ради заполнения желудка, а насыщаете свой организм полезными элементами. Это не шутка. Если вы читаете мой блог регулярно, то, наверное, встречали статью про аптечные препараты для похудения. Вот там как раз отмечается такой БАД, как микроцеллюлоза, функцией которого является заполнение желудка разбухающими таблетками для того, чтобы заполнить желудок и уменьшить аппетит. С сельдереем история другая.

В сельдерее содержатся:

  • витамины групп A, B, K, C, PP, E
  • калий, фосфор, магний, кальций, цинк, натрий
  • органические кислоты
  • клетчатка

Сельдерею приписывают свойство лечить и предупреждать множество болезней, но я не думаю, что человек в принципе способен съесть его столько, чтобы проявился какой-либо оздоровительный эффект. Я считаю, что его способность снижать вес (естественно, при правильном употреблении), уже является более чем достаточной причиной, чтобы включить его в свое меню.

К факторам, ограничивающим употребление сельдерея можно отнести камни в почках. Сельдереевая диета может привести к активному движению камней и внеплановой операции.

Также сельдерей не рекомендуется беременным и кормящим. Хотя вряд ли это актуально для худеющих. Тем более, что при грудном вскармливании, категорически запрещены разного рода диеты до достижения шестимесячного срока.

Как употреблять сельдерей для похудения

Вот очень важный вопрос. Наибольшую пользу от сельдерея можно получить только в том случае, если его листья и стебли употреблять в сыром виде. Самое главное что есть в сельдерее- клетчатка. Ее организм не может переработать и усвоить, так как по сути это неперевариваемые растительные волокна. Они без изменений проходят всю пищеварительную систему, заставляя тело тратить энергию, но не отдавать ничего взамен.

А если вы подвергнете сельдерей термической или механической обработке (пожарите или сделаете суп-пюре), то большинство молекулярных связей в волокнах будут утеряны и, вместе с ними, будет потеряна большая часть полезных свойств для похудения.

Так что, если мы говорим о сельдерее, как о способе борьбы с лишним весом, то употребление его в виде салата будет наиболее правильным выбором

Понятно, что очень сложно жевать один сельдерей на протяжении всего дня, поэтому могу предложить на выбор два варианта: либо семидневная сельдереевая диета, основой которой является сельдереевый суп-пюре, либо несколько вариантов салатов с сельдереем, которыми вы можете заменить один прием пищи.

7 дневная диета на основе сельдереевого супа

Сразу скажу, эту диету придумал не я. Мне она кажется просто дурацкой.

Во-первых: очень скудный набор продуктов, состоящий в основном из свежих овощей и фруктов

Во-вторых: суп из сельдерея, как я уже говорил, не имеет и половины возможностей сельдерея сырого

В-третьих: уберите из этой диеты сельдереевый суп, заменив его на любой другой овощной (без картофеля) и ничего не изменится. на таком скудном рационе похудеть в первые 7 дней на 2-4 кг за счет избавления от лишней жидкости мне не кажется каким-то особенным достижением. Все это очень быстро вернется назад при возвращении к обычному меню.

  • 1 день. Неограниченное количество сельдереевого супа. Также можно побаловать себя фруктами (исключение составляют бананы).
  • 2 день. Супчик сельдереевый + свежие овощи (только вот горошек нельзя). А на ужин можно отварить картошечку и чуть приправить растительным нерафинированным маслом.
  • 3 день. Меню дня представлено сельдереевым супом, свежими фруктами и овощами.
  • 4 день. Сельдереевый суп + овощи и фрукты (можно один банан). Кроме того, побаловать себя можно чашечкой нежирного молока.
  • 5 и 6 дни. Можно сколько угодно сельдереевого супа + добавьте в меню помидорный салат с 400 г отварной нежирной говядины.
  • 7 день. Традиционное блюдо – суп сельдереевый + отварной рис 200 грамм. А еще разрешены в этот день натуральные фруктовые коктейли.
Рецепт сельдереевого супа-пюре

Приготовление такого супа не отнимет у вас много времени, так что, при большом желании, можете поэкспериментировать с диетой, если вы любите специфический вкус сельдерея, то вам даже понравится.

Ингредиенты:

  • стебли сельдерея – 400г
  • морковь – 2шт
  • белокочанная капуста – 350г
  • лук – 1шт
  • болгарский перец – 2шт

Приготовление:

  • Все ингредиенты нарежьте кубиками, положите в кастрюлю и залейте водой.
  • Доведите воду до кипения, добавьте щепотку соли и перемешайте
  • Варите еще 15 минут на медленном огне
  • Дайте супу немного остыть и перемолите все блендером

Рецепты салатов на основе сельдерея для похудения

Для того, чтобы разнообразить меню на низкокалорийной диете, из диетических по своей природе продуктов начинают готовить разного рода рагу, коктейли и даже оладьи с котлетами. Так же и с сельдереем. Каких только блюд не предлагают различные кулинарные сайты, называя их диетическими только из-за того, что в составе есть сельдерей. Не поддавайтесь. Помните, только блюда с сырым сельдереем могут дать тот результат, на который вы рассчитываете. А это салаты.

Вот вам пара рецептов, которые помогут вам в борьбе с лишним весом. Если они вам понравятся, то вы с легкостью найдете десятки подобных рецептов в интернете. Я лишь хочу показать вам основные принципы приготовления таких блюд, чтобы вам была понятна идея: наличие мяса (в идеале курица, как самое постное мясо), сырые овощи и фрукты (для сохранения максимального количества клетчатки) и легкая заправка (сметана и йогурт вместо майонеза). И очень желательно использовать сок лимона вместо соли.

Но вы должны понимать, что если вы хотите снизить вес, то нужно заменить этими салатами один или даже два основных приема пищи (обед и ужин), а не есть их в перекусы между ними. Так толку не будет.

Салат из сельдерея с курицей и грецким орехом

Ингредиенты:

  • куриное филе — 250г
  • стебли сельдерея — 200г
  • грецкий орех — 50г
  • зеленое яблоко — 200г
  • 1 ст.л. лимонного сока;
  • натуральный йогурт (для заправки)

Приготовление:

  • Филе отварить, остудить, мелко нарезать
  • Орехи измельчить и подсушить на сухой сковороде
  • Яблоко нарезать соломкой
  • Сельдерей нашинковать
  • Яблоко сбрызнуть лимоном и соединить с сельдереем
  • Добавить филе и немного йогурта
  • Все хорошо перемешать, затем обсыпать орехом
  • Не солить!
Салат из сельдерея с курицей и овощами

Ингредиенты:

  • куриного филе — 250г
  • сметана низкой жирности — 100г
  • стебли сельдерея — 200г
  • зеленые яблоки — 200г
  • болгарский перец — 150г
  • помидоры — 200г
  • красный лук — 100г
  • оливковое масло
  • горчица
  • сок лимона

Приготовление:

  • куриное филе отварить, остудить, затем мелко нарезать кубиками
  • Нарезать овощи на кубики одного размера
  • Перемешать филе курицы, перец, сельдерей, яблоко, помидор, лук
  • Заправить сметаной и оливковым маслом, сбрызнуть соком лимона и добавить горчицы по вкусу

Сельдереевый сок и сельдерей с кефиром

Ну и особняком стоит употребление сельдерея в жидком виде. Тут есть два варианта: либо сельдереевый сок, который нужно употреблять в качестве перекуса в случае появления чувства голода между основными приемами пищи, либо коктейль из кефира и сельдерея. Второй вариант, по моему мнению, можно попробовать в качестве основного продукта на разгрузочном дне.

Приготовление сельдереевого сока

Тут все просто: добываем сок с помощью соковыжималки. А вот дальше придется поэкспериментировать. Вкус у такого сока довольно специфический, поэтому его обычно разбавляют либо водой либо другими соками в пропорции 1:1. Наиболее предпочтительные соки для разбавления- яблочный и морковный.

Сельдерей с кефиром для разгрузочного дня

Для приготовления этого напитка нужно залить в блендер 1 литр кефира, 200 мл воды, положить 4 стебля сельдерея и перемешать. Приготовленный напиток нужно растянуть на весь день. Если вы точно знаете, что этого количества вам будет недостаточно, то можно 200 мл воды заменить на 200г нежирного творога (1-2%). Так вы увеличите питательность напитка.

Ну а у меня на сегодня все, спасибо за внимание.

 

Супы для похудения которые сжигают жир, рецепты

Когда вы сбрасываете вес — не все средства хороши. Очень многие диеты и виды питания могут совершенно не подойти именно вам и не только не помочь похудеть, но и основательно подорвать здоровье. Но если вы еще не нашли СВОЮ диету, то решить проблему лишнего веса вам помогут супы. По сути вам и не придется менять систему своего питания, просто ешьте эти супы и худейте, ведь они малокалорийны, полезны и, кстати, вполне съедобны. Итак, супы для похудения которые сжигают жир,  рецепты неоднократно проверенные.

Наверняка, все знают хорошо зарекомендовавшую себя диету на сельдереевом супе (Боннский суп). Ее разработали врачи Пенсильванской Медлаборатории для людей с большой массой тела. Сельдерей способствует ускорению обменных процессов и сжиганию жиров, а вода в супе, выступающая в качестве бульона, не калорийна, но в желудке дает чувство наполнения и ощущение сытости.

Рецепт супа прост: шинкуем капусту (можно брокколи или цветную), режем болгарские перчики, луковицу, помидоры, сельдерей, добавляем зелень и приправы по вкусу. Количество ингредиентов зависит от того, хотите ли вы, чтобы суп был погуще или пожиже.

В настоящее время диет для похудения на подобных овощных супах разработано довольно много. Суть таких диет сводится к тому, что супы готовятся из некрахмалистых овощей. Привычные нам капуста, морковь, свекла, лук, чеснок, болгарский перец, зелень, коренья — это источник витаминов и микроэлементов, активные антиоксиданты, поставщики клетчатки и фитонцидов. Но калорийность овощей настолько низка, что переваривая их, организму приходится затрачивать собственные килокалории.

Модный в последние годы испанский суп гаспачо также может быть использован для похудения, так как в состав его входят только овощи. Измельчить в блендере или вручную 0,5 кг помидоров, лук — 1 шт, огурец — 1 шт, перец красный болгарский 1 шт; добавить 0,5 л сока томатного, зелень, 50 г винного красного уксуса, 50 г масла оливкового и соус табаско — несколько капель. Все перемешать, слегка посолить, добавить немного острого перца, охладить. Можно измельчать в пюре только половину овощей, а вторую половину порезать кубиками и добавить в основной суп.

Для тех, кто не может обходиться без молочной пищи, подойдет молочно-шпинатовый суп. За счет молока он калорийнее предыдущих (около 52 ккал), но он также является жиросжигающим. Лук — 1 шт и чеснок — 1-2 зубчика нарезать, слегка припустить в растительном масле, добавить 0,5 кг нарезанного шпината, потушить. Идеально варить супы без соли, но слегка посолить и поперчить можно. Добавить стакан молока и варить 5 мин. Все отправить в блендер, охладить.

Еще более калорийный, но также не прибавляющий веса и улучшающий метаболизм — белковый суп с куриной грудкой и грибами. Бульон для белкового супа можно брать куриный, но лучше овощной, т. к. калорийность куриного бульона около 101 ккал, а овощного — всего 12,8 ккал. В бульон добавить вареные овощи, грибы и куриную грудку, нарезанные сантиметровыми кубиками, прокипятить, украсить зеленью.

В наше время в своем стремлении за красивой фигурой многие девушки обращаются также к старым народным рецептам. Одним из таких способов является похудение с помощью напитка из лаврового листа. Помимо того что лавровый лист помогает в борьбе с лишним весом, он прекрасно чистит организм, укрепляет суставы, выводит токсины и ускоряет обмен веществ, благодаря чему и происходит похудение.

Влияние лаврового листа на процесс похудения 

Конечно, полагаться на один лавровый лист не стоит. В одиночку он не поможет вам избавиться от ненавистных складок. Даже при регулярном приготовлении и употреблении настоя, вы не добьетесь никакого эффекта, пока не откажетесь от сладкого, жареного, мучного и жирного.

Только в случае полного перехода на правильное и сбалансированное питание, применение напитка из лаврового листа поможет ускорить процесс достижения заветной цели.

Разумеется, не стоит безрассудно и самостоятельно придумывать себе диеты, все это должно быть строго индивидуально и согласовываться с грамотным специалистом.

Примером правильного меню на день можно считать такой набор продуктов: 

— с утра можно съесть парочку яиц или кашу без сахара с добавлением фруктов;

— на полдник выпить чай без сахара с кусочком сыра или употребить обычный йогурт без каких-либо добавок;

— лучший вариант обеда – это легкий овощной суп для похудения, который сжигает жир;

— на ужин можно смело съесть порцию отварных овощей с кусочком рыбы, курицы или нежирной говядины.

Придерживаясь такого меню, вы сможете быстро нормализовать вес, а также улучшить систему пищеварения.

Рецепт напитка из лаврового листа для похудения

Рецепт такого отвара прост и не требует особых усилий. Следует знать, что принимать его следует не больше трех дней.

Для приготовления возьмите 2 стакана воды и 4 маленьких лавровых листа. На небольшом огне нужно довести воду с листами до кипения и варить 5 мин. После этого полученный отвар с листьями нужно перелить в термос и оставить на 3 ч. Затем, достав листы, перелить в бутылку и пить за несколько минут до еды по 1 ст. л.

Сказать спасибо за статью 4

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Lady-day.ru в ленте «Яндекса»

Суп для похудения «Минус 7 кг за 6 дней» с сельдереем – рецепт


Проблема лишнего веса знакома многим мужчинам и женщинам. Ускорить процесс похудения поможет суп для похудения «Минус 7 кг за 6 дней» с сельдереем – это отличный вариант для быстрого и эффективного снижения веса без изнурительных диет и голоданий. Это блюдо ускоряет обмен веществ и расщепление жировых клеток, помогая избавиться от лишних килограммов без стресса для организма и постоянного чувства голода.

Как сельдереевый суп помогает худеть

Суп для похудения «Минус 7 кг за 6 дней» с сельдереем или боннский – это первое блюдо, которое является основой высокоэффективной и быстродействующей диеты. Ее рекомендуется соблюдать на протяжении 10 суток – на протяжении этого времени можно избавиться от 8-10 килограммов.

В состав боннского супа входит много овощей с так называемой отрицательной калорийностью. Это означает, что на переваривание этих продуктов организм человека затрачивает значительно больше энергии, чем получает из них. Для того чтобы восполнить недостаток энергии, организм начинает активно расщеплять жировые клетки – это ускоряет процесс похудения.

Сельдерей – это один из самых полезных и низкокалорийных овощей (12 ккал на 100 г), славящихся жиросжигающими и другими полезными свойствами:

  • продукт насыщает организм всеми необходимыми витаминами, микро- и макроэлементами;
  • нормализует уровень артериального давления;
  • оказывает легкое мочегонное действие, выводя лишнюю жидкость и предотвроащая отечность;
  • выводит из пищеварительной системы вредные шлаки и токсины;
  • укрепляет иммунитет;
  • повышает активность и энергичность;
  • улучшает состояние кожи, восстанавливая ее тонус, упругость и эластичность во время похудения;
  • растительная клетчатка, которая входит в его состав, стимулирует пищеварение и обеспечивает длительное ощущение сытости;
  • ускоряет обмен веществ и процесс переваривания пищи;
  • стимулирует перистальтику кишечника и помогает избежать запоров, которые часто возникают при диетах;
  • боннский суп не только ускоряет «сжигание» жировых клеток, но и предотвращает их появление.

Основными преимуществами диеты на боннском супе является ее быстрая результативность, правильная сбалансированность и отличная, легкая переносимость без изнурительного голода. Такая диета позволяет не только избавиться от лишнего веса, но также сохранить бодрость, тонус и хорошее настроение. При правильном приготовлении и соблюдении всех правил боннский суп помогает терять более 1 кг веса в сутки.

Правила употребления

Диета на сельдереевом супе не предполагает голодания – в меню разрешается включать различные овощи и фрукты, которые разнообразят рацион. Также очень важно, чтобы именно сельдереевый суп составлял основу рациона – его необходимо употреблять как минимум трижды в день, на любой прием пищи. Его можно кушать в неограниченных количествах, дополнять другими низкокалорийными продуктами.

Разрешенные продукты:

  • постные сорта рыбы;
  • куриная грудинка и говядина;
  • овощи – помидоры, огурцы, спаржа, цветная, краснокочанная, брюссельская и белокочанная капуста, зеленый горошек, салат-латук, болгарский перец, чеснок, любая зелень;
  • фрукты – яблоки, цитрусовые, киви, персики, гранаты;
  • ягоды – любые кроме винограда;
  • коричневый рис;
  • кефир.

Из напитков в список разрешенных входят кофе, черный и зеленый чай без сахара, негазированная вода.

Из рациона необходимо полностью исключить белый рис и макаронные изделия, колбасы и сосиски, полуфабрикаты, картофель, бананы, дыни, копчености, жирная рыба и мясо, творог с высоким процентом жирности, сметана и сливки.

Также нужно отказаться от мороженого, тортов, пирожных и других кондитерских изделий, алкогольных, слабоалкогольных и газированных напитков. Очень важно соблюдать правильный питьевой режим – не менее 2 л чистой негазированной воды в день.

Диету на боннском супе рекомендуется соблюдать не более 10-14 дней. Несмотря на то, что она легко переносится, организму также требуются и другие вещества – белки, жиры, которые в составе этого блюда отсутствуют. Переходить к нормальному питанию нужно постепенно, добавляя в свой рацион небольшое количество других продуктов.

Классический пошаговый рецепт

Суп для похудения «Минус 7 кг за 6 дней» с сельдереем готовится из легких, низкокалорийных овощей.

Ингредиенты:

  • сельдерей – 300 г;
  • репчатый лук – 6-7 шт;
  • помидоры – 6-7 шт;
  • белокочанная капуста – 700-800 г;
  • морковь – 2-3 шт;
  • сладкий болгарский перец – 3 шт.

Белокочанную капусту и стебли сельдерея нужно мелко нашинковать. Помидоры и болгарский перец следует нарезать небольшими кубиками, а репчатый лук – полуколечками. Все овощи необходимо сложить в кастрюлю, залить холодной водой и поместить на слабый огонь.

Суп нужно довести до кипящего состояния, после чего проварить 5-6 минут, поперчить и снять с плиты. Соль лучше всего заменить ароматными травами. При желании блюдо можно дополнительно измельчить при помощи блендера – кремовая консистенция супа не оказывает никакого влияния на его жиросжигающие и полезные свойства.

Для приготовления боннского супа можно использовать как черешковый, так и листовой сельдерей, а также его корень. Но нужно учитывать, что он имеет более яркий, специфический вкус, который может не понравиться худеющему человеку.

Диета на боннском супе имеет несколько противопоказаний – проблемы с желудочно-кишечным трактом, индивидуальная непереносимость ингредиентов, входящих в состав блюда, заболевания почек и эпилепсия. От диеты лучше отказаться во время обострения различных хронических заболеваний, в период беременности и грудного вскармливания.

Суп с сельдереем – это настоящая находка для людей, которые стремятся быстро и без голоданий избавиться от лишних килограммов, сделав свою фигуру более стройной и подтянутой. Эта диета хорошо переносится организмом, ускоряет обмен веществ, повышает активность и дарит отличное настроение.

Оцените статью:
[Всего: 0   Средний:  0/5]
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:

Популярные статьи: Также интересно почитать:

Суп из сельдерея для похудения

Уже давно не секрет, что некоторые продукты, овощи и фрукты обладают особыми свойствами и могут способствовать эффективному похудению. Натуральные продукты всегда составляли основу диеты, поскольку организм во время диетического питания больше всего нуждается в питательных веществах и витаминах. Однако, некоторые овощи, такие как сельдерей, особо богатые на витамины и минералы, могут стать основой диеты. Суп из сельдерея для похудения сегодня пользуется огромным спросом, ведь именно это средство способно помочь без особых усилий и проблем скинуть лишние несколько килограмм.

Сегодня существует много разновидностей приготовления подобного овощного блюда, однако основной принцип от этого не меняется – суп из сельдерея обогащает организм комплексом полезных веществ, витаминов, минералов, клетчатки, а также полезных кислом. Благодаря подобному богатому составу он также обладает выраженным мочегонным и очищающим действием, способствует скорому выводу шлаков, токсинов и прочих вредных элементов. Однако для снижения веса данное блюдо нужно правильно готовить и употреблять. Узнайте подобнее о свойствах чудодействующего диетического блюда, правила похудения, а также классический и другие рецепты приготовления.

Содержание статьи

В чем польза

На сегодняшний день далеко не всем известна польза такого простого и дешевого овоща, как сельдерей, поэтому у множества худеющих он отсутствует в рационе. Сельдерей является природным хранилищем минералов, витаминов и кислот, которые особо необходимы организму во время жесткого режима. К основным компонентам овоща относятся: витамины группы А, В, Е, С, кальций, цинк, калий. Диетологи всего мира, ровным счетом, как и медики, советует употреблять этот овощ в ежедневном рационе, ведь он также помогает предотвратить развитие некоторых болезней, таких как: сахарный диабет, язвы и гастрита, расстройств пищеварительной системы, а также прочих проблем с желудком и печенью.

Обратите внимание! Для достижения заметного результата в похудении, необходимо комбинировать употребление овоща в разном виде вместе с диетическим супом. Главный минус подобной диеты является специфический вкус сельдерея, к которому нужно привыкнуть при стремлении избавиться от лишних сантиметров.

Благодаря тому, что данное блюдо активирует работу пищеварительной системы и помогает избавиться от излишков жира и шлаков, на основе данного продукта существует множество рецептов и даже отдельных диет, направленных на улучшение работы желудка и похудение. Одной из наиболее эффективных является диета на супчике из сельдерея, который обладает особыми полезными свойствами.

Особенности и принципы диеты

Диета на сельдерее подразумевает употребление особого супа. Для приготовления сельдереевого супчика, как правило, используется только стебель, однако остальные его части овоща могут быть использованы для рецептов других диетических блюд. Эффективность указанного диетического режима обеспечивается полезными свойствами плода, его богатым на витамины и минералы составом, а также очень низкой калорийностью, что все вместе будет способствовать быстрому и комфортному похудению.

При желании сесть на такой режим питания стоит учитывать некоторые факторы и индивидуальные особенности своего организма:

  • уровень сахара в крови;
  • наличие проблем в пищеварении;
  • наличие болезней почек и желудка;
  • индивидуальная непереносимость данного овоща;
  • аллергии;
  • количество килограмм, которые вы желаете сбросить;
  • проблемы с сердцем;
  • физические возможности.

Человек со слабым здоровьем или физическими возможностями, в том числе и силой воли, просто не сможет морально выдержать жесткий режим питания. Поэтому в данном случае вам нужно составить щадящий рацион питания с обязательным включением в него жиросжигающего сельдереевого супа, капусты, огурцов и других овощей, а также кисломолочных продуктов.

Видео

Принцип диеты на сельдереевом супе

Прежде всего, при желании попробовать указанный тип питания, сразу стоит учитывать, что диета не подразумевает употребление исключительно супа из данного овоща. Меню диетического рациона довольно разнообразное. Однако основным правилом диеты является обязательное употребление сельдереевого супчика на один из приемов пищи каждый день. Для того чтобы такой режим питания действительно приносил должные результаты в борьбе с лишними сантиметрами на животе и ногах, важно также знать, как правильно приготовить сельдереевый суп для похудения.

Важно! Все компоненты и вещества, входящие в состав овоща, способствуют не только мочегонному, но и слабительному эффекту, что является вполне естественным процессом. Поэтому при появлении подобного эффекта не стоит волноваться за собственное здоровье, так как организму попросту нужно время, чтобы очиститься и привыкнуть к еде.

Прежде всего, стоит учитывать, что для готовки используется исключительно свежий овощ. Для классического рецепты приготовления можно использовать как корень сельдерея, так и стебель, при этом важно, чтобы при измельчении сельдерей пустил сок, так как именно в нем содержится больше всего полезных веществ. Для приготовления супа рекомендуется использовать минимальное количество соли, перца и прочих трав и специй, так как в самом сельдерее и так содержится сахар, витамины и клетчатка, которые придают блюду пикантный, сладковатый вкус.

Правила приготовления

Для приготовления чудодейственного сельдереевого супа, как правило, используется стеблевая и корневая часть овоща. Рекомендуется использовать свежий сельдерей, ведь именно в таком виде овощ способен пустить больше всего сока. Подобный супчик вы можете не только варить на плите, но и готовить на пару или даже в духовке.

Однако лучше всего придерживаться классического рецепта приготовления на плите. Для готовки указанного супа используется не только сельдерей, хоть он и является его главным компонентом. Существуют различные рецепты, по которым вы можете добавить другие овощи на свой вкус, главное, чтобы по вкусовым качествам они сочетались с сельдереем.К списку ингредиентов диетического сельдереевого супа вы можете добавить: помидоры, капусту, лук, кабачки, сладкий перец, морковь и другие низкокалорийные овощи. Кроме того, вы также можете сделать популярный суп-пюре, просто измельчив приготовленный заранее суп в блендере.

Обратите внимание! Больше не означает лучше. При приготовлении классического супа из сельдерея для похудения рекомендуется строго придерживаться указанных в рецепте пропорций и не добавлять больше корня овоща, так как это может оказать влияние на вкусовые качества блюда и вызвать сильный слабительный эффект.

При употреблении супа из сельдерея, приготовленного по классическому рецепту, по отзывам и результатам испробовавших, можно уже за несколько дней заметить значительный результат – до 2-3 килограмм. За неделю подобного режима питания худеющие отмечают избавление от 5-7 лишних килограмм.

Видео

Популярные рецепты

Правильный рецепт супа из корня сельдерея для похудения – залог успеха и значительных результатов в стремлении обладать идеальной фигурой. Сегодня существует много разновидностей чудодейственного сельдереевого супчика. Приведем самые эффективные и вкусные рецепты для домашнего приготовления.

Овощной суп из корня сельдерея

Состав:

  • 350 г корня основного овоща;
  • помидоры – 4 штуки;
  • полкило белокочанной капусты;
  • лук белый – 3 штуки;
  • сладкий перец – 2 штуки.

Приготовление: нарезать мелко корень сельдерея, нашинковать капусту, лук, порезать кружочками перец и помидоры. Вкинуть в кипящую воду сначала измельченный корень, оставить его вариться на 15-20 минут, после чего убавить огонь и добавить остальные овощи. Варить до готовности.

Классический сельдереевый суп

Состав:

  • корень овоща — 150 гр;
  • картофель – 4 штуки;
  • одна средняя морковь;
  • капуста – 300 гр;
  • одна луковица;
  • болгарский перец – 2 шт.

Приготовление: мелко измельчить корень сельдерея, нашинковать капусту и морковь, нарезать мелкими кусочками лук и перец, картофель нарезать крупными кубиками. Добавить все овощи в кастрюлю с кипящей водой, варить 25 минут.

Томатный суп-пюре

Состав:

  • стебель овоща;
  • корень овоща;
  • цветная капуста – 200 гр;
  • одна луковица;
  • томатная паста – 3 ст. ложки;
  • лук-порей – 1 шт.

Приготовление: нарезать капусту мелкими кусочками, лук кубиками, добавить в кастрюлю с водой. Варить на малом огне до готовности. Нарезать мелко стебель овоща, измельчить на терке корень, вкинуть в кастрюлю. Добавить пару ложек томата, варить 15 минут, после чего измельчить на блендере. Томатный суп-пюре лучше употреблять в горячем виде, пока он не загустел.

Практический совет: Как правило, в основу режима питания на сельдереи включен не только суп из данного овоща, но и другие овощные блюда. Вы можете готовить разнообразные салаты, рагу, запеканки и пюре из стеблей и корня сельдерея, при этом вкусные блюда не дадут почувствовать дискомфорт и скованность при поддерживании данного режима.

Что касается главного блюда рациона – сельдереевого супа, в интернете вы можете найти множество вариаций его приготовления. Однако это вовсе не означает, что все они подойдут для диетического питания. Важно научится правильно и грамотно готовить суп, четко придерживаясь пропорций, указанных в рецепте, ведь именно от этого будет зависеть ваша успешность на пути к стройной фигуре.

Отзывы

10 лучших рецептов супа из сельдерея для людей, следящих за фигурой

Капустный жиросжигающий суп Рецепт для людей, следящих за фигурой How Nutrition. зеленый перец, морковь, сельдерей, лук, стручковая фасоль, смесь для супа и еще 3.

Ингредиенты супа из сельдерея с низким содержанием жира. 2 стакана сельдерея (нарезанного кубиками) 1 луковица, нарезанная. 1 столовая ложка чеснока, нарезанного. 1 1/2 столовой ложки имбиря, нарезанного. 4 стакана Куриный бульон (с кубиками или куриным порошком) Соль. 1/2 стакана молока. Свежемолотый черный перец.

Как приготовить обезжиренный суп из сельдерея?

Ингредиенты для супа с низким содержанием жира из сельдерея 2 чашки сельдерея (нарезанного кубиками) 1 луковица, нарезанная 1 ст. л. чеснока, нарезанного 1 1/2 ст. л. имбиря, нарезанного 4 чашки куриного бульона (кубиков или куриного порошка) соль 1/2 чашки молока перец

Какой суп подходит для людей, следящих за фигурой?

Он сытный, здоровый и имеет всего 6 очков вольного стиля WW.Этот суп, подходящий для людей, следящих за фигурой, готовится быстро и легко, он готовится за 30 минут, поэтому он идеально подходит для будничной трапезы. Это блюдо с начинкой из говяжьего фарша, овощей и макарон с локтями понравится всей семье. и другие рецепты говядины Weight Watchers здесь!

Можно ли есть суп из сельдерея людям, следящим за фигурой?

Этот суп из сельдерея украшен кусочками хрустящего бекона и несколькими хрустящими гренками. Всего за 2 балла SmartPoints за порцию в рамках плана Weight Watchers Freestyle получается удивительно вкусный и сытный обед.Суп прост в приготовлении и прекрасно хранится в холодильнике в течение нескольких дней.

Как приготовить суп-гамбургер для людей, следящих за фигурой?

Обжарить говяжий фарш в сотейнике на среднем огне. Смешайте смесь лукового супа, томатный соус, замороженные овощи, бульон, воду, сельдерей, лук и макароны в большой суповой кастрюле. Доведите до кипения, а затем уменьшите огонь до готовности макарон.

Суп из сельдерея для людей, следящих за фигурой

20. Щи с нулевой точкой для людей, следящих за фигурой. Капустный суп — это лучший пикантный овощной суп, приготовленный из капусты, помидоров, моркови, сельдерея и специй. Он готовится менее чем за 45 минут и на ваше усмотрение, потому что в одной порции всего 22 калории!

Положите чеснок, овощи, тимьян и бульон в большую суповую кастрюлю.Накройте крышкой и доведите до кипения на сильном огне; уменьшить огонь до минимума и варить 10 минут. Вмешайте петрушку или зеленый лук; приправить по вкусу солью, перцем и лимонным соком.

Добавить лук, сельдерей и морковь; готовьте, периодически помешивая, пока лук не станет мягким, около 5 минут. Добавьте грибы и готовьте, периодически помешивая, пока они не станут мягкими, около 10 минут. (Необязательно: оставьте достаточно ломтиков нарезанных белых грибов, чтобы положить пару ломтиков поверх каждой порции супа.) Вмешайте бульон, посолите и поперчите; довести до кипения.

Добавьте картофель и сельдерей и перемешайте, чтобы они покрылись жиром. Дайте вариться, пока бульон не станет горячим, затем добавьте бульон. Доведите суп до кипения, накройте крышкой и уменьшите огонь, чтобы поддерживать медленное кипение. Готовьте, пока сельдерей не станет мягким, 20–30 минут. Приправить солью и белым перцем.

4. Суп из сельдерея, шпината и лука. Это один из рецептов супа Weight Watchers с более сильным вкусом, но сельдерей вкусный, а суп простой и полезный. Жиры: 0,66 г Углеводы: 7.87 г белка: 3,13 г

Рецепт супа с низким содержанием жира из сельдерея от Дивьи Бурман

Инструкции. Поместите лук в большую кастрюлю с достаточным количеством бульона или воды, чтобы покрыть его, и добавьте порошок или пасту карри, если они используются. Накройте кастрюлю крышкой и тушите 5 минут. Добавьте сельдерей и оставшийся бульон, накройте крышкой и готовьте еще 15 минут.

Мои 10+ Zero Points Weight Watchers Soup Freestyle Рецепты включают курицу, капусту и супы из мультиварки. Я сам пью этот суп Weight Watchers каждую неделю, чтобы похудеть самому.Десерты для людей, следящих за фигурой. Запеканка для людей, следящих за фигурой. Планы питания людей, следящих за фигурой. Наблюдатели за взвешиванием. Завтрак для людей, следящих за фигурой. Смарт-очки Weight Watchers.

5,0 из 5 звезд Абсолютно лучшая поваренная книга для людей, следящих за фигурой – купите ее Пересмотрено в Соединенных Штатах 7 сентября 2009 г. Мы с женой пару раз занимались следящими за фигурой.

Попробуйте мои 10 рецептов супов для людей, следящих за фигурой, с баллами, эти супы для людей, следящих за фигурой, лучше всего подходят для завтрака или ужина для людей, следящих за фигурой.Поскольку супы с низким содержанием натрия помогают вам вести здоровый образ жизни. Вы даже можете взять их в качестве идей для обеда или рецептов закусок для людей, следящих за фигурой, да закусок, так как, по крайней мере, это полезно для здоровья.

Инструкции. Поместите чеснок, лук, овощи, тимьян и бульон в большую суповую кастрюлю. Накройте крышкой и доведите до кипения на сильном огне; уменьшить до минимума и варить 20 минут. Вмешайте петрушку или зеленый лук. Приправить солью, перцем и хлопьями красного перца.

Суп-пюре из сельдерея Рецепт всего 163 ккал

1.Суп с отрицательными калориями доктора Оз. Этот простой и легкий рецепт супа из капусты исходит прямо от доктора Оз. Этот суп так полезен для похудения, потому что он содержит продукты с отрицательным эффектом калорий, такие как зеленая фасоль, цветная капуста, кабачки, сельдерей, репа и шпинат, а также капуста.

Суп из сельдерея и лука-порея Zero Point 12 унций нарезанного сельдерея 12 унций нарезанного лука-порея 2 измельченных зубчика чеснока 2 столовые ложки светлого соевого соуса 1,5 пинты овощного бульона 1 чайная ложка семян тмина s&p положить сельдерей-порей и чеснок в большую кастрюлю и перемешать в соевом соусе залить овощным бульоном посыпать тмином семян и довести до кипения уменьшить жар сезон варить 20 минут

Овощной суп Zero Point Weight Watchers — один из тех рецептов, которые существовали всегда.Этот суп, наполненный овощами, полезен, вкусен и отлично подходит, когда вы голодны. Это самый популярный суп для людей, следящих за фигурой, наряду с супом тако для людей, следящих за весом, и овощным супом из капусты WW.

Вот еще один быстрый и простой рецепт Weight Watchers из 1970-х годов, который полностью подходит практически для любой диеты. Это были просто листья салата, фаршированные творогом и приправленные паприкой, с редисом. Суп вдохновения. Вот такое странное название супа, звучит не очень вдохновляюще.

Направления. В средней сковороде с антипригарным покрытием разогрейте масло, добавьте лук, сельдерей и чеснок; варить на среднем огне до мягкости, около 2 мин. Поместите овощи и оставшиеся ингредиенты в мультиварку; перемешайте, чтобы объединить. Готовить на медленном огне 4 часа.

Овощной суп Zero Point Weight Watchers

Накройте кастрюлю быстрого приготовления и готовьте в режиме «Суп» в течение 5 минут. Сбросьте давление, откройте Instant Pot и хорошо перемешайте. Добавьте больше соли и/или перца по вкусу. Если подаете сразу, положите ½ чашки приготовленной яичной лапши в 4 тарелки, добавьте суп и наслаждайтесь.Сверху посыпьте свежей нарезанной петрушкой, если используете.

Прокрутите вниз, чтобы найти лучшую коллекцию идей о еде для людей, следящих за фигурой с нулевой точкой, которые, несомненно, помогут легко придерживаться вашего плана. 50 Идеи продуктов питания Zero Point Weight Watchers Чтобы получить полную идею или рецепт еды Zero Point Weight Watchers, нажмите на ссылку над каждым изображением.

— ИНГРЕДИЕНТЫ — 6 больших красных или желтых луковиц, очищенных и тонко нарезанных. — Оливковое масло — 1/4 чайной ложки сахара — 2 измельченных зубчика чеснока — 8 чашек говяжьего, куриного бульона или их комбинации (традиционно суп готовится на говяжьем бульоне)

Если у вас фиолетовый план WW, ищите лучшие рецепты для людей, следящих за фигурой.Это прикроет вас. Здесь описаны ПОЛНЫЕ фиолетовые рецепты для людей, следящих за фигурой: завтрак, обед, закуска, ужин и десерт. Соблюдаете ли вы диету или просто хотите приготовить вкусные и полезные рецепты. Вам понравятся эти замечательные рецепты. Конечно! 1.

Самое приятное то, что я работаю дома, так что могу наслаждаться ароматами весь день! Я готовлю еду либо накануне вечером, либо утром перед началом дня. Есть так много вариантов, чтобы попробовать, и с тех пор, как я начала свою диету, я ем этот овощной суп Slow Cooker Weight Watchers каждый день.Это 0 смарт-баллов с Weight Watchers.

Суп с картофелем и луком-пореем для похудения

10 унций шпината, молодые листья; 2 средние моркови, нарезанные; 2 сельдерея, ребра, нарезанные; 1 большая луковица, нарезанная; 1 средний зубчик чеснока, измельченный; 4 стакана овощного бульона

1 средний стебель сельдерея, нарезанный; 1 фунт сырого нежирного говяжьего фарша; 2 столовые ложки муки общего назначения; 3 чашки консервированного куриного бульона, разделенные; 1 стакан обезжиренного сгущенного молока; 8 унций крафт-сыра Velveeta с пониженным содержанием жира, нарезанного кубиками; 1/2 чайной ложки паприки; 1/4 чайной ложки поваренной соли; 1/8 чайной ложки черного перца; 24 запеченных кукурузных чипса из тортильи, раскрошенных

нежирный фарш из индейки или 8 унций нежирного говяжьего фарша, зеленый сладкий перец, очищенный от семян и нарезанный, лук, мелко нарезанный, измельченный свежий чеснок (или по вкусу), черный перец, соль (по желанию), вода,

Чтобы подкинуть вам несколько восхитительных идей, мы собрали 15 лучших рецептов мультиварки Weight Watchers, которые обязательно приведут к хорошему животику.От рецептов приготовления курицы в мультиварке Weight Watchers до картофельного супа и тортеллини — здесь найдется что-то на любой вкус! Примечание: мультиварка — это разновидность мультиварки, но не все мультиварки — мультиварки.

Смешайте картофель, сельдерей, морковь, лук, петрушку, брокколи и перец в кастрюле. Добавьте 1 стакан воды и 2 бульонных кубика. Довести до кипения; уменьшите огонь и варите, пока картофель/морковь не станут мягкими. Муку и молоко смешать, влить в суп. Постоянно помешивайте, пока суп не загустеет.Добавьте сыр и ветчину. Перемешивайте, пока сыр не расплавится, а ветчина не станет теплой.

Рецепты вегетарианских супов 1980-х годов, следящих за фигурой

Затем, наконец, медленно добавьте вино в кастрюлю. Вино полностью испарится за 1–2 минуты. Затем возьмите небольшой коричневый и перемешайте коричневый, добавив одну столовую ложку муки и перемешайте прямо в сковороде. Затем включите самку на сильный огонь и добавьте соль и перец по вкусу. Довести пищу до кипения.

15 декабря 2019 г. — Овощной суп-гамбургер Weight Watchers — это быстрое и легкое сытное блюдо, которое понравится всей семье.Макароны, говяжий фарш и овощи!

Родственные

Как похудеть с помощью сельдерея, моркови, огурцов и лука

Сельдерей, морковь, лук и огурец хорошо сочетаются с некоторыми блюдами, способствующими снижению веса.

Изображение предоставлено: Этьен Восс/iStock/Getty Images

Низкокалорийные, естественно увлажняющие и насыщенные питательными веществами овощи — ваши лучшие друзья, независимо от того, какие цели вы ставите перед собой в плане физической подготовки и здоровья.Смесь сельдерея, моркови, огурцов и лука поможет вам получить более широкий спектр питательных веществ, чем любой отдельно взятый овощ, а смесь зеленых, оранжевых и — если вы выберете фиолетовый лук — фиолетовых овощей поможет вам «есть радугу». » для хорошего здоровья. Используйте эти овощи, чтобы увеличить объем блюд без калорий, и комбинируйте их в различных диетических блюдах.

Сельдерей, морковь, огурцы и лук для похудения

Потеря веса требует ограничения калорий; если вы не едите меньше калорий, чем сжигаете, вы не будете сжигать жир, чтобы закрыть этот энергетический разрыв.Наполнение рациона низкокалорийными продуктами облегчает достижение дефицита калорий, необходимого для похудения. Низкокалорийная диета увеличивает количество пищи, которую вы можете съесть, так что вы не будете чувствовать себя голодным, но это также не ударит по вашему бюджету калорий.

Сельдерей, морковь, огурцы и лук очень низкокалорийны. Чашка нарезанного огурца или нарезанного сельдерея содержит 16 калорий, чашка нарезанного лука — 64 калории, а чашка нарезанной моркови — 52 калории. Это лишь крошечная часть вашего дневного бюджета калорий, даже если вы находитесь на ограничительном плане в 1200 калорий.В результате использование этих овощей в блюдах позволяет увеличить размер порции, не добавляя слишком много лишних калорий и не превышая суточную норму.

Польза для здоровья от сельдерея, моркови, огурцов и лука

Выбор продуктов, богатых питательными веществами, особенно важен, когда вы худеете; поскольку вы ограничиваете калории для сжигания жира, каждая съеденная вами калория должна иметь реальную питательную ценность, такую ​​как витамины и минералы. Сельдерей, огурцы и морковь содержат значительное количество витамина К — 37, 22 и 21 процент от дневной нормы на чашку соответственно — который приносит пользу вашим костям и помогает правильному свертыванию крови.Морковь служит источником витамина А, необходимого питательного вещества, важного для здоровья кожи, роста клеток, иммунитета и зрения. Каждая чашка обеспечивает более чем в четыре раза суточную норму витамина А, поэтому вы легко удовлетворите свои потребности, даже с небольшой порцией.

Сельдерей, морковь, огурец и лук также содержат пищевые волокна — тип углеводов, которые помогают чувствовать себя сытым. Хотя клетчатка способствует удовлетворению после еды, она не является источником калорий, поэтому вы получаете полное ощущение «бесплатно», что может помочь в потере веса.Чашка нарезанного лука обеспечивает 14 процентов дневной нормы клетчатки; чашка моркови предлагает 4 процента; а сельдерей и огурец содержат 6 и 2 процента соответственно.

Попробуйте вегетарианские соки и супы

Используйте сельдерей, морковь, огурцы и лук в овощных блюдах. Если у вас есть соковыжималка, начните свой день с домашнего овощного сока, состоящего из большого количества сельдерея, огурца и моркови; сельдерей придает естественный пикантный вкус, огурец обеспечивает увлажнение, а морковь обеспечивает естественную сладость.Лук имеет особенно острый вкус в соке; используйте их экономно в своих смесях соков или подумайте о том, чтобы исключить их. Имейте в виду, что приготовление сока лишает ваши овощи клетчатки; оставьте мякоть из соковыжималки, чтобы смешивать ее с супами или запекать в кексах и хлебе.

Сельдерей, морковь и лук также хорошо сочетаются с различными диетическими супами. Приготовьте суп-пюре из моркови и имбиря, используя сельдерей и лук для глубины пикантного вкуса, яблоки для естественной сладости и мякоть соковыжималки для добавления клетчатки.Вы также можете добавить эти овощи в домашнюю курицу, индейку или овощные супы. Огурец плохо готовится в супе, но может подойти в качестве гарнира; добавьте в суп несколько ложек нарезанного огурца вместе с лимонным соком.

Подавать роллы, жаркое и перец чили

Сочетайте сельдерей, огурцы, морковь и лук с более полезными продуктами, такими как нежирные белки и здоровые углеводы, чтобы наполнить рацион, способствующий снижению веса. Сделайте полезные овощные обертывания с сельдереем, морковью, огурцом и луком.Заверните кусочки жареного лосося, сырой сельдерей, морковь, огурец и шпинат в цельнозерновую лепешку, добавив карамелизированный лук и немного нежирной феты для придания аромата. Или используйте кухонный комбайн, чтобы нарезать и измельчить все четыре овоща; затем добавьте рисовый винный уксус, кунжутное масло и семена кунжута. Заверните получившуюся смесь в обертки из рисовой бумаги, чтобы получились питательные «летние роллы» — более здоровая альтернатива блинчикам с начинкой.

Приготовьте жаркое из сельдерея, моркови, лука, курицы-гриль или тофу, полунции кешью и соуса из кунжутного масла, соевого соуса с низким содержанием натрия и свеженатертого имбиря.Подавайте его с небольшим салатом из огурцов на гарнир. Или приготовьте перец чили, используя нежирный фарш из индейки, киноа, черную фасоль и ваши любимые овощи, включая лук, морковь и сельдерей, а затем украсьте тарелку нарезанным огурцом, ложкой греческого йогурта и щепоткой нежирного сыра чеддер. .

Сливочный суп с артишоками и сельдереем — Raw Generation, Inc.

Один из самых больших барьеров, с которым многие люди сталкиваются при переходе на сыроедение, — это их представление о том, что они будут тратить всю свою зарплату на еду.Это не обязательно так, и мы собираемся показать вам, как!

Я придумал этот рецепт в своей голове, и когда я приступил к его приготовлению, я был потрясен тем, насколько он быстрый и сытный. Мы обязательно будем изучать возможности сливочных сырых супов в будущем. А пока вот первый:

Крем-суп из артишоков и сельдерея (сыроеденный, веганский, без глютена)

На 4 порции размером пинта Стоимость: 10 долларов США (2,50 доллара США за порцию)

Направления

  1. Нарежьте 3/4 луковицы и обжарьте на оливковом масле, пока она не подрумянится.

  2. Нарежьте 1/2 банки сердцевин артишоков и тонко нарежьте 1 стебель сельдерея, отложите в сторону.

  3. Поместите остальные 5 первых ингредиентов в блендер и смешайте до получения однородной массы.

  4. Добавьте больше воды, если хотите получить более жидкую консистенцию.

  5. ВАРИАНТ RAW: Смешайте смесь в Vitamix, пока она не станет теплой (около 5 минут или около того). Добавьте другие овощи.

  6. ПРИГОТОВЛЕННЫЙ ВАРИАНТ: Смешайте смесь, лук, нарезанный сельдерей и артишоки в кастрюле на плите и нагрейте до желаемой температуры.

  7. Добавьте немного полезного масла авокадо, соль и перец по вкусу.

  8. Подавайте, ешьте, наслаждайтесь!

Все, что нагрето до температуры ниже 118 градусов, по-прежнему считается сырым. Смешивание в течение длительного периода времени сделает сырой суп теплым. Это действительно здорово для меня, потому что в октябре я нахожусь в режиме полного супа и нуждаюсь в тепле и комфорте, которые я получаю от горячих сливочных супов, но у меня нет сливок и масла, необходимых для этого (я есть пищевая аллергия).Используя кешью, вы можете получить кремообразную консистенцию без молочных продуктов, а также получить полезные жиры, необходимые для насыщения и поддержания сил.

ЭКОНОМИЯ ВРЕМЕНИ: Сделайте большую партию и заморозьте отдельные порции, чтобы быстро перекусить, когда вам это нужно.

.