24Авг

Рецепт приготовления цезаря: Салат Цезарь простой, пошаговый рецепт с фото

Салат ЦЕЗАРЬ с курицей — Рецепт приготовления

Кто придумал салат Цезарь? История создания рецепта

Салат Цезарь — легкое и красивейшее блюдо родом из Мексики. Данное блюдо получило свое название не в честь знаменитого Гая Юлия Цезаря, а в честь автора этого блюда — американского повара итальянского происхождения Цезаря Кардини. Рецепт салата Цезарь был им придуман 4 июля 1924 года в качестве экспромта (из остатков продуктов) на кухне ресторана в Мексике в пограничном городе Тихуана. Свою версию он назвал «Салат Авиатора». Она настолько полюбилась, что стала стандартом и со временем была переименована в салат «Цезарь». Салат Цезарь можно подавать как полностью готовый салат или же выставить перед гостями большое блюдо с салатной основой и несколько маленьких салатниц с крутонами, курицей, креветками или рыбой. 

Ингредиенты:

  • листья салата (Айсберг или Романо) — 1 пучок;
  • куриная грудка — 400 грамм;
  • томаты черри — 100 грамм;
  • багет — половина;
  • лимон — половина;
  • сыр Пармезан — 50–70 грамм;
  • яйца куриные — 2 штуки;
  • оливковое масло — 100 грамм;
  • чеснок — 3 зубчика;
  • дижонская горчица — 2 чайные ложки;
  • вустерский соус — по вкусу;
  • соль, перец — по вкусу;

Салат Цезарь с курицей — пошаговый рецепт приготовления:

Необходимое время: 30 минут.

  1. шаг. Приготовление заправки для салата

    Отвариваем в течении 2-3 минут 2 яйца, затем остужаем их и отделяем желтки, они послужат основой для соуса.
    Взбиваем венчиком желтки со 100 граммами оливкового масла, мелко нарезанным зубчиком чеснока, 2 чайными ложками дижонской горчицы, лимонным соком, можно добавить ещё пару капель вустерского соуса.

  2. шаг. Приготовление крутонов

    Нарезаем мякиш багета кубиками. В сковороду наливаем немного масла, добавляем разрезанный пополам зубчик чеснока и разогреваем её. После появления чесночного аромата (через 2–3 минуты) убираем чеснок и отправляем сковороду кусочки багета. Жарим помешивая крутоны до появления золотистой корочки.

  3. шаг. Жарим куриную грудку

    Куриную грудку для мягкости немного отбиваем, а затем обжариваем до румяной корочки на хорошо разогретой сковороде-гриль. Затем остужаем и нарезаем поперек волокон на кусочки.

  4. шаг. Собираем салат

    Рвем руками салатные листья, поливаем их немного приготовленным соусом. На листья выкладываем куриную грудку, половинки помидоров черри, крутоны, посыпаем тертым сыром Пармезан и все снова поливаем салатной заправкой.
    Смешивать салат или подавать его слоями — выбирайте сами.

Приятного аппетита!

Поделиться ссылкой:

Понравилось это:

Нравится Загрузка…

Похожее

Оцените рецепт

Рецепт

Салат ЦЕЗАРЬ с курицей

Автор

Фартук

Дата публикации

Время подготовки

Время приготовления

Общее время

Рейтинг

Салат цезарь — Кухарка

Этот салат — один из самых любимых салатов моего мужа. Практически в любых заведениях общепита, будь то кафе или ресторан или даже бургерная, он всегда заказывает цезарь. Мы пробовали этот салат в разных вариантах. Встречались вкусные и не очень. В одном заведении нам подали салат, заправленный растительным маслом 0_о. Мы были очень удивлены, но повар абсолютно не знал чем его заправлять. В общем, изрядно намучавшись с экспериментами разных поваров, мы стали готовить этот салат дома. И это совсем не сложно, ингредиенты доступны и просты. А стоимость выходит почти такая же. Так что задумайтесь из чего нам предлагают данный салат, с учетом того, что кафе делает свою наценку. Когда делаешь салат сам из свежих продуктов, которые приготовлены своими руками он получается совсем другим.

Ингредиенты для приготовления салата цезарь

Набор продуктов на 4 порции.

  • Куриные грудки или бедрышки без кости
  • Салат айсберг
  • Твердый сыр
  • Помидоры (лучше черри)
  • Белый батон или сухари
  • Соус цезарь
  • Майонез, кетчуп, зелень по вкусу

Салат цезарь — пошаговый рецепт с фото

Способ приготовления вкусного и полезного салата цезарь по шагам.

Шаг 1:

Запекаем куриные грудки или бедрышки без кости в соусе из майонеза, кетчупа и соли.

Шаг 2:

В этом рецепте я использовала майонез с розмарином.

Шаг 3:

Запекаем при температуре 180 градусов примерно час. После чего мясо должно остыть в этом соусе, в противном случае оно получится сухим. Лучше это делать накануне.

Шаг 4:

Нарезаем примерно четверть салата айсберг.

Шаг 5:

Добавляем помидор черри. Можно и обычный, но у черри более яркий вкус.

Шаг 6:

Нарезаем кусочками курицу и добавляем в блюдо.

Шаг 7:

Добавляем тонко нарезанный сыр, непременно твердых сортов. Пармезан подходит идеально. Я резала на слайсы с помощью картофелечистки, а затем укорачивала их ножом.

Шаг 8:

Добавляем соус цезарь. Есть соусы разных фирм, попробовав несколько, я остановилась на этом. Не знаю для кого как, а для меня соус в этом салате играет первую скрипку. От вкуса, качества соуса будет зависеть конечный результат. Можно вообще ограничиться майонезом, но вкус будет совершенно не тот.

Шаг 9:

Я использую один и тот же, полюбившийся мне соус. Маленькой бутылки хватает на три тарелки с салатом.

Шаг 10:

Добавляем сухарики. Я без лишних заморочек быстро делаю сухари из батона. Беру два ломтика, отправляю их в тостер. Затем нарезаю ножом. Быстро, вкусно и ароматно.

Шаг 11:

Подаем с зеленью и хорошим настроением.

Калорийность салата цезарь

Энергетическая ценность салата цезарь на порцию 100 гр.

  • Калорийность 245 ккал

Салат цезарь БЖУ

  • Белки 20.4 гр.
  • Жиры 11.3 гр.
  • Углеводы 14.1 гр.

Вы узнали как правильно приготовить салат цезарь вкусным, расскажите секретный рецепт своим друзьями в социальных сетях!

Как правильно приготовить салат Цезарь

 

Если знать, как приготовить салат Цезарь, можно получить тот самый классический вариант данного блюда. Благодаря верно подобранному рецепту Цезаря, блюдо получится изысканным и аппетитным, не будет уступать по внешнему виду и вкусу ресторанному варианту итальянского салату.

 

Салат Цезарь с курицей

 


Помидоры промывают, высушивают, перерезают каждый плод на несколько крупных кусочков.

 


Сыр измельчают с помощью терки.

 


С батона срезают корочку, саму мякоть нарезают кубиками диаметром в один сантиметр. По желанию сухарики присыпают специями.


Зубчики чеснока разрезают пополам, выкладывают их в сковороду и обжаривают на протяжении двух-трех минут в оливковом масле. Затем чеснок вынимают, а на сковороду высыпают хлебные заготовки. Обжаривают сухарики с двух сторон до образования золотистого оттенка.

 


Для приготовления к салату Цезарь с курицей заправки, в небольшую емкость вливают оливковое масло, добавляют сладкую горчицу, молотый черный перец, сок лимона и соль. Массу размешивают венчиком до однородности.

 


В посуду выкладывают все ингредиенты салата, заправляют их соусом, размешивают. Готовый салат посыпают сухариками, сыром и сразу же подают к столу.

 

Классический салат Цезарь

 


С помощью мелкой терки измельчают сыр Пармезан.

 


Яйца отваривают всмятку, а затем смешивают их с остальными компонентами заправки – лимонным соком, сыром Пармезаном и вустерским соусом. Для того чтобы правильно приготовить салат Цезарь, как на видео, дно тарелки для блюда натирают чесноком, украшают листьями салата, поливают зелень соусом, присыпают специями и теплыми сухариками.

 

Салат Цезарь с креветками

 


Креветки размораживают и очищают от панцирей. Если для салата используют сырые креветки, то их отваривают до готовности в воде с небольшим добавлением соли.

 

 

Можно приготовить салат Цезарь вкусно, если креветки около трех минут обжарить с двух сторон в оливковом масле. Для избавления морепродукта излишек масла, креветки со сковороды помещают на бумажные полотенца.


Томаты промывают водой, нарезают помидоры некрупными ломтиками.

 


Разогревают на сковороде оливковое масло, всыпают в посуду крупно измельченные зубчики чеснока. Когда чеснок приобретет золотистый оттенок, его вынимают. В масляной жидкости с каждой стороны обжаривают сухарики до готовности. Гренки по желанию присыпают специями и перекладывают до остывания на отдельную тарелку.


Сыр натирают на терке. Пармезан в салате должен иметь вид некрупной крошки.

 


Чтобы приготовить вкусный салат Цезарь, его заправляют не майонезом, а специальным соусом.

 

  1. Для его получения отваривают яйца (используют только желтки).
  2. В отдельной емкости желтки разминают вилкой до однородности, вливают оливковое масло, выдавливают лимонный сок, добавляют чеснок, черный молотый перец и соль.
  3. Постепенно вводят вустерский соус в заправку.
  4. Все компоненты заливки взбивают венчиком и заправляют салат.


На тарелку выкладывают салатные листья, добавляют все остальные компоненты салата и поливают их оставшимся соусом, размешивают салат и подают к столу.

 

Соус для салата Цезарь

 


В горячую, но не закипевшую воду, опускают вместе сырое яйцо (в скорлупе). Выдерживают его на протяжении шестидесяти секунд, а затем охлаждают в емкости с проточной водой, вбивают в посуду для заправки яйцо.

 


Далее, чтобы приготовить салат Цезарь, как на фото, добавляют к яйцу горчицу, сок лимона и начинают взбивать до однородности массу с помощью венчика или блендера. Затем в заправку постепенно вливают оливковое масло, еще раз венчиком взбивают соус.

 

В самом конце вводят вустерский соус (чтобы не расслоился), приправляют массу специями  и перед тем, как заправить салат соусом, размешивают ее до загустения.

Как приготовить салат Цезарь — Все о еде и ее приготовлении

Салат Цезарь давно перешёл из разряда деликатесов и исключительно праздничных блюд в разряд кушаний, которые любят не только за неповторимый вкус и лёгкость, но и за быстроту приготовления.

Состав салата Цезарь не предполагает особенных ингредиентов, а если вспомнить историю его создания, то становится понятно, что настоящий Цезарь – это очень просто.

Автором салата Цезарь был американский повар Цезарь Кардини, которому однажды перед закрытием бара пришлось накормить ораву голодных гостей тем, что было под рукой.

Находчивый итальянец решил приготовить что-то из тех продуктов, что были под рукой, поэтому натер большую миску для салата чесноком, порвал в нее листья салата, натёртый сыр, варёные яйца, добавил жареные гренки и заправил оливковым маслом и соком лимона. Результат оказался потрясающим – гости были в полном восторге! Салат Цезарь стал настолько популярным, что прославил своего изобретателя, а его рецепт быстро распространился по миру и добрался и до наших столов.

Салат цезарь по классическому рецепту

Ингредиенты:

Подробнее нужно остановиться только на способе варки яйца. Яйцо комнатной температуры нужно положить в кипящую воду и тут же снять с огня, дать постоять одну минуту, вынуть и оставить на десять минут. Затем чуть загустевшее содержимое вынуть, перемешать с оливковым маслом и заправить соком лимона. Чиабатту нарезать кубиками, а лучше – порвать руками, разложить на противне, сбрызнуть оливковым маслом и отправить в духовой шкаф. Пока готовятся гренки, крупно порвать предварительно вымытый салат и выложить его на блюдо или в салатницу, натёртую чесноком. Пармезан потереть тонкими хлопьями. На салат выложить гренки, полить заправкой с яйцом и оливковым маслом, сверху – сыр. Подавать к столу мгновенно.

Во многих источниках к классическому рецепту добавляют варёные яйца, а в заправку – анчоусы, но это спорный вопрос, за столетнюю историю салата Цезарь аутентичный рецепт был утерян.

Салат Цезарь с курицей

Ингредиенты:

Куриное филе отварить, запечь в фольге или в пакете для запекания, использовать копчёную куриную грудку – всё зависит от вкусовых предпочтений и наличия продуктов. Из белого хлеба пожарить румяные гренки на оливковом масле, в конце посыпать кунжутом и буквально минуту готовить, постоянно помешивая. Майонез смешать с соевым и соусом ворчестер. Салатницу натереть чесноком, порвать романо крупными кусками, сверху выложить курицу, порезанную тонкими ломтиками поперёк волокон (как колбасная нарезка), полить заправкой, дольше – гренки и заправка, в самом конце добавить тёртый сыр и подавать.

Салат Цезарь с курицей, яйцами и помидорами

Ингредиенты:

Способ приготовления совпадает с предыдущим рецептом, только заправляется салат майонезом (по желанию – домашним) и при подаче добавляются отварные яйца, нарезанные на четвертинки и половинки помидорок черри. Эффектнее такой салат подавать на плоском широком блюде.

Салат Цезарь с креветками

Ингредиенты:

Приготовить заправку, смешав майонез, соусы соевый и ворчестер, измельчённые анчоусы и чеснок. Креветки отварить, гренки пожарить на оливковом масле или запечь в духовке, салат порвать руками. Собрать салат в салатнице или на плоском блюде – листья романо, креветки, половина заправки, гренки, тёртый пармезан и оставшаяся заправка.

Салат цезарь с сёмгой

Ингредиенты:

Приготовить гренки, на порванные руками листы салата выложить тонкие куски сёмги, полить заправкой из масла и лимонного сока, добавить гренки, пармезан и подавать.

В приготовлении салата Цезарь самостоятельно подкупает тот факт, что с любым ингредиентом можно и нужно «играть», фантазировать. Гренки жарить или готовить в духовке, резать или рвать, а то и вовсе использовать покупные крутоны. Вместо мясного и рыбного приготовить Цезарь с грибами или кальмарами. Курицу или рыбу использовать ту, которая больше нравится, копчёную, отварную или запеченную. В любой вариант салата возможны добавления в виде томатов, маслин и даже болгарского перца. Салат романо успешно заменяется айсбергом, пекинской капустой или любыми другими сочными салатными листьями. А уж что говорить про заправку – на прилавке любого магазина найдётся не один вид заправки для салата Цезарь, если нет времени готовить её дома.

Другие рецепты салата можно найти в нашем разделе «Рецепты».

А в статье “Салат Цезарь при похудении” вы узнаете секреты приготовления салата более диетично.

Автор: Виктория Н. (специально для Calorizator.ru)
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.

👌 Как приготовить Цезарь с курицей

Сегодня готовим самый популярный и многими любимый «Цезарь» с курицей, оригинальный рецепт которого, как выяснилось, имеет американские корни и стал широко известным именно на американском континенте.
 
Рецепт, который я хочу предложить, наверняка далёк от оригинала, поскольку максимально адаптирован под наши широты. Но, я уверена, что он не менее вкусный! Готовим?
 
Для приготовления любимого и неповторимого «Цезаря» нам с вами понадобится:

 
Для соуса «Цезарь» предлагаю взять:
  • Яйцо куриное (самое свежее) – 1 шт.
  • Консервированные анчоусы (филе) – 3 шт.

  • Горчица дижонская – 0,5 ч. л.

  • Перец чёрный свежемолотый – щепотка
  • Смесь оливкового и подсолнечного масел – 50 мл
  • Лимонный сок – 2 ч. л.
  • Чеснок – 1 зубок
  • Соль – берём по вкусу

  • Винный уксус – 0,5 ч. л.


 
Сложность приготовления этого замечательного салата: с подробным рецептом, который я вам предлагаю, всё-всё непременно получится, я вас уверяю
 
Сколько времени необходимо для того, чтобы приготовить «Цезарь»: за час мы точно управимся
 
Как приготовить любимый салат с курицей – описание подробных шагов:
 
Первый шаг – мы включаем на разогрев духовку, а нежное куриное филе солим и перчим.

Его нужно обжарить с обеих сторон на оливковом масле до тех пор, пока не образуется румяная корочка.

Затем филе выкладываем на небольшой противень и отправляем в хорошо разогретую духовку. Запекаем до готовности в течение 10 минут, а затем остужаем.

В то же масло, в котором мы обжаривали курицу, мы отправляем пару раздавленных ножом долек чеснока.

Обжариваем его совсем немного и сразу же вынимаем – нам лишь нужно, чтобы масло стало ароматным.
 
Быстро нарезаем кубиками багет и отправляем в сковороду. Перемешивая подсушиваем хлеб до красивой корочки и остужаем.


Теперь нам нужно приготовить соус для салата под его одноименным названием – его подробный рецепт вы найдёте, перейдя вот по этой ссылочке. Если следовать всем рекомендациям, соус получится непревзойдённым!

Далее вообще всё просто – остывшее запеченное филе нарезаем слайсами.

Томаты и отваренные куриные яйца – четвертинками.
 
Листья салата выкладываем в миску и соединяем с соусом.


Аккуратно всё перемешиваем.

Выкладываем их на плоское и максимально широкое блюдо.

На подушку из салатных листьев выкладываем кусочки томатов.

И слайсы куриного филе.

Затем – порезанные яйца.

И ароматные сухарики.

Осталось лишь полить всё сверху остатками соуса и посыпать слайсами пармезана – их удобно сделать с помощью овощечистки.

Салат «Цезарь» готов – можно угощаться!
 
Готовьте с удовольствием!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Cалат цезарь как в ресторане рецепт от Андиамо.

Каждый раз, посещая хороший ресторан, многие удивляются, почему дома не получается приготовить салат как в ресторане? Что-то не так с ингредиентами? Или с рецептурой? Или шеф-повар знает какие-то одному ему известные секреты?

Сегодня мы решили приоткрыть завесу тайны приготовления такого известного и популярного салата как «Цезарь».

Из этой статьи вы узнаете, как с легкостью приготовить дома салат как в лучшем ресторане.

Шеф-повар Andiamo поделился своими секретами приготовления популярного салата. Вы удивитесь, но все на самом деле не так уж сложно.

Готовы попробовать?

Салат «Цезарь»

Мы выбрали салат «Цезарь» для нашего небольшого кулинарного урока неслучайно. «Цезарь» давно стал самым популярным салатом у россиян, обойдя даже классический Оливье. Это неудивительно, ведь салат действительно вкусный и полезный.

Несмотря на свое название, «Цезарь» не является классическим итальянским блюдом. Впервые салат был приготовлен мексиканским поваром, которого по случайности, также звали Цезарем.

Тем не менее вкус у салата по-настоящему итальянский: пряная заправка, терпкий Пармезан, хрустящие листья салата создают гармоничную композицию.

Кстати, классический рецепт «Цезаря» включал в себя только салатные листья, пармезан, гренки и соус. Куриная грудка, томаты, перепелиные яйца стали добавляться уже потом, когда рецепт блюда стал распространяться по миру.

Поскольку большинство не представляют себе «Цезарь» без ароматного куриного филе и сочных помидоров, мы поделимся с вами рецептом, в котором эти ингредиенты занимают важную роль.

Что нужно для приготовления салата «Цезарь» как в ресторане?

Если вы хотите, чтобы ваш салат действительно не отличался от ресторанного блюда, то уделите время подбору правильных, качественных ингредиентов.

Самое главная составляющая настоящего салата «Цезарь» — это соус.

Здесь не стоит идти по пути наименьшего сопротивления, покупая готовые заправки для салатов. Некоторые из них действительно могут быть очень вкусными, но никакого отношения к настоящему соусу «Цезарь» такие продукты не имеют.

Соус готовится только из свежих ингредиентов. В состав входит яйцо, горчица, лимонный сок, оливковое масло. А знаменитый солоноватый и слегка рыбный вкус соусу придает вустерский соус, приготовленный на основе рыбы. Для усиления этой необычной морской нотки в соус «Цезарь» также могут добавляться консервированные анчоусы.

Найти вустерский соус на прилавках магазинов можно, хотя это и не является такой уж простой задачей. Не отчаивайтесь, если вам не удалось купить соус, смело используйте консервированные анчоусы — их насыщенный рыбный аромат достаточно пикантен, чтобы придать соусу нужную нотку вкуса.

Другой распространенной ошибкой тех, кто хочет приготовить салат «Цезарь» дома, является замена салата романо на аналогичные сорта — латук, радиччо или пекинскую капусту.

Листья салата романо имеют темно-зеленый цвет и продолговатые, длинные листья. Именно этот сорт салата, а никакой другой, необходимо использовать для приготовления классического «Цезаря».

Стоит уделить внимание также выбору сорта сыра, которым вы собираетесь украсить салат. Выбирайте твердые сорта. Абсолютно предпочтителен Пармезан, терпкий вкус которого как нельзя лучше сочетается с пикантным соусом «Цезарь».

Не используйте для приготовления салата покупные гренки. Лучше купить багет или чиабатту и подсушить хлеб самостоятельно в духовке, предварительно натерев чесноком, а также сбрызнув оливковым маслом.

Рецепт салата «Цезарь»

Итак, все ингредиенты куплены, ножи заточены, а домашние собрались в ожидании вкусного блюда. Давайте приступим к приготовлению.

Вам понадобится:

  1. салат романо — 1 пучок;

  2. куриное филе — 300 граммов;

  3. багет — 200 граммов;

  4. томаты черри — 150 граммов;

  5. сыр Пармезан — 100 граммов;

  6. оливковое масло — 1 ст. ложка.

Для соуса:

  1. яйцо — 1 шт.;

  2. лимонный сок — 1 ст. ложка;

  3. оливковое масло — 4 ст. ложки;

  4. чеснок — 1 зубчик;

  5. дижонская горчица —1/2 чайной ложки;

  6. вустерский соус — 5-6 капель;

  7. анчоусы — 3-4 рыбки;

  8. соль, перец — по вкусу.

  1. Куриное филе запеките на гриле или в духовке с небольшим добавлением оливкового масла.
  2. С багета срежьте корку, нарежьте вдоль, сбрызните оливковым маслом, а затем поставьте сушиться в предварительно разогретую до 100 градусов духовку на 20-30 минут.
  3. Салатные листья вымойте и обсушите.
  4. Листья салата порвите руками и выложите в глубокую миску.
  5. Сверху выложите нарезанное куриное филе, томаты черри, сыр Пармезан.
  6. Заправьте соусом, сверху украсьте гренками и подавайте к столу.

Приготовление соуса:

  1. Доведите воду до кипения и опустите в нее яйцо. Выключите огонь и подождите 1 минуту.

  2. Достаньте яйцо, аккуратно очистите от скорлупы и вылейте в глубокую миску.

  3. Добавьте в миску горчицу и лимонный сок, взбейте венчиком до образования пены.

  4. Влейте масло, не переставая помешивать соус.

  5. Раздавите зубчик чеснока и добавьте в соус.

  6. Измельчите анчоусы в блендере и также добавьте к полученной смеси.

  7. Добавьте соль, перец, вустерский соус и продолжаете взбивать до получения однородной массы.

На создание этого простого чуда кулинарии у вас уйдет не более 20-30 минут. Зато удовольствие, которые вы получите от приготовления собственного салата как в ресторане, будет длиться намного дольше.

Настоящий цезарь в Andiamo

Надеемся, наш небольшой кулинарный урок не был для вас слишком утомительным. Мы уверены, что ваш салат получился не хуже, чем у нашего шефа.

А если вы хотите проверить, насколько вы преуспели в мастерстве приготовления салата «Цезарь», то мы ждем Вас в Andiamo ежедневно. Приходите к нам, чтобы сравнить изысканный вкус «Цезаря», приготовленного у вас дома, с эталонным «Цезарем» от нашего шефа-повара.

Помимо «Цезаря», мы предложим вам богатый выбор закусок, блюд из мяса и рыбы, и, кончено же, традиционные итальянские пиццу и пасту.

Ждем вас Andiamo!

Салат Цезарь самый простой рецепт

Ингредиенты для готовки салата

✓ Куриное филе – 200г.

✓ Сыр – 100 г.

✓ Батон – 200 г.

✓ Cалат зеленый – 100 г.

✓ Помидоры черри – 100 г.

✓ Яйца – 2 шт.

✓ Масло оливковое – 1 с.л.

✓ Чеснок – 2 зубчика

✓ Горчица – 1 ч. л.

✓ Сок лимона – 1 ч.л.

✓ Соль – по вкусу

✓ Перец – по вкусу

✓ Соус по желанию и по вкусу

Рецепт приготовления

1. Основным ингредиентом салата цезарь является, конечно, куриное филе. Есть два способа приготовить филе для салата.

2. Первый – обжаривать филе на оливковом масле примерно 10 минут. Второй – отварить филе в воде с добавлением соли, варить нужно около 20 минут.

3. После этого филе можно нарезать или разломать руками. Второй способ подходит для более простого варианта салата.

4. Также неотъемлемой частью салата «Цезарь» являются сухарики. Самым простым вариантом приготовления сухариков можно считать сушение в духовке (температура должна быть примерно 175 градусов, а время приготовление около 15-20 минут) или обжарку на сухой сковороде.

5. Сухарики для оригинального «Цезаря» стоит готовить на оливковом масле с добавление зубчиков чеснока. В итоге получаться гренки с легким ароматом чеснока.

6. Далее следует подготовить остальные ингредиенты – помидоры, яйца, салат.

7. Яйца нужно отварить вкрутую. Затем нарезать их крупно. Лучше использовать помидоры черри, их желательно нарезать не мелко, а пополам.

8. Затем добавляем сухие листья салата. Можно порвать листья салата руками.

9. Если вы хотите добавить орехи, то их лучше сначала высушить на сковороде или в духовке.

10. Теперь следует приготовить заправку. Для нее мы возьмем оливковое масло, чеснок, горчицу, соль, перец и лимонный сок.

11. Можно, конечно, добавить немного майонеза, но это не обязательно. Существует несколько вариантов заправки.

12. Можно полить салат оливковым маслом и добавить чуть-чуть лимонного сока. Также можно использовать готовые заправки для салата «Цезарь».

13. Теперь стоит соединить все ингредиенты вместе. Сначала поливаем курицу и салатные листья заправкой.

14. Или добавляем заправку только к салату, а затем выкладываем курицу.

15. Потом добавляем помидоры, яйца и сухарики.

16. Можно сверху положить тертый сыр.

Приятного аппетита!

Источник

BEST Bloody Caesar Drink (лучший кровавый напиток Мэри!)

Кровавый Цезарь — классический канадский коктейль. Он похож на «Кровавую Мэри», но имеет гораздо большую глубину вкуса. Мы сами делаем домашний сок Clamato (это просто!) Для лучшего вкуса. Хотите знать, как приготовить лучший напиток Цезарь? Мы покажем вам, как это сделать!

Мы здесь БОЛЬШИЕ поклонники Bloody Caesars. Несмотря на то, что они абсолютно необходимы после праздничной ночи, ни один поздний завтрак не обходится без них. Это канадская версия Кровавой Мэри, и любой, кто пробовал ее, согласится, что они лучше.А если вы заказываете его в ресторане, просто попросите Цезаря. Этот напиток нам так нравится, что мы сократили его название.

Но большинство Caesars, как бы они ни были хороши, сделаны из сока Clamato. И если вы когда-нибудь прочтете список ингредиентов, это, вероятно, заставит вас съежиться. Когда мы едим вне дома, мы смотрим в другую сторону, но приготовить домашний сок Clamato очень просто и состоит всего из 2 ингредиентов.

Что делает этот кровавый рецепт Цезаря лучшим

  • Домашний сок Clamato, который всего на 1 ингредиент больше, чем купленный в магазине Clamato, но примерно в 1 миллион раз вкуснее.
  • Маринованный сок. Рассол, в котором плавают ваши огурцы, похож на волшебный сок Цезаря.
  • Хрен. Ни один Цезарь не должен быть без него.
  • Выпивка на ваш выбор. Водка традиционная, но мы любим текилу Цезарь. Также вкусны мескаль, джин и бурбон.
  • Подготовить кувшин для группы так же просто, как сделать один стакан для себя.
  • Без сахара, приготовлено из овощного сока. Мы называем это здоровым рецептом Цезаря. Это настолько здорово, насколько вообще может быть коктейль.

Состав Bloody Caesar

Обычно Кровавый Цезарь готовится из сока Кламато (домашнего или купленного в магазине), Вустерширского соуса, соуса Табаско, выжатого сока лайма и водки. Подается всегда в стакане с солёным ободком.

Но мы часто добавляем несколько дополнений, чтобы сделать наш Цезарь еще вкуснее:

  • Хрен (натертый на терке или из банки)
  • Свежий укроп
  • Много черного перца
  • Маринованный сок (из банки с солеными огурцами)

Вы также можете попробовать приготовить его с домашним соком V8. классика!

Почему кровавый Цезарь — лучший рецепт Кровавой Мэри

Кровавая Мэри и Кровавый Цезарь — это практически одно и то же, с одним очень важным отличием… Сок Кламато. Кламато — томатный сок, смешанный с соком моллюсков (и я знаю, что это звучит СУПЕР СТРАННО), и это действительно лучший продукт на свете. Подумайте, как добавление вонючего рыбного соуса к карри делает его вкуснее. Это та же идея.

Не верите нам? И Vice Magazine, и The Thrillist написали длинные аргументы о том, почему Кровавый Цезарь НАМНОГО ЛУЧШЕ, чем Кровавая Мэри. Все еще не уверены? Попробуй. Ты никогда не вернешься.

Сделайте грязный цезарь / грязный цезарь

Когда я в ресторане, я всегда заказываю пряный грязный Цезарь.Это означает, что он идет с очень острым соусом (острым) и дополнительным соусом Вустершир (грязный). Самое замечательное в Bloody Caesar то, что их очень легко настроить на свой вкус. Просто добавьте в бокал «лишнее» и налейте Calamato сверху.

Как приготовить напиток Цезарь

У вас есть два варианта. Вы можете приготовить несколько отдельных напитков или целый кувшин.

  1. Отдельные напитки: Поместите все, кроме Clamato, в высокие стаканы с оправой, затем налейте Clamato сверху. Это лучший вариант, если вы хотите настроить пряность / алкоголь / и т. Д.
  2. Сделайте большой кувшин: Смешайте все вместе в большом кувшине, затем перелейте в стаканы с соленой оправой. Это лучший вариант, если к вам приезжает большая компания друзей.

Какой алкоголь идет в «Кровавый цезарь»?

У вас есть выбор, друзья мои!

  • Водка: традиционная
  • Текила: моя любимая
  • Мескаль: восхитительно дымная
  • Джин: восхитительная
  • Бурбон: смелый и лучший с гарниром из бекона
  • Пиво: более известное как Мичелада

Или пропустите алкоголь и сотворите кесаря ​​девственником.

Лучшие гарниры Цезарь

Единственное, что вам нужно знать о гарнирах «Цезарь», — это то, что здесь нет ни правильного, ни неправильного. Все идет.

Традиционно Цезарь украшали палочкой сельдерея, но теперь этого почти нет. В ресторанах большинство блюд Caesars подают с маринованными бобами или маринованной спаржей, палочкой пепперони или беконом, оливками и, как правило, долькой лайма. Это как мини-ужин с напитком.

Но гарниры «Цезарь» могут стать безумными и безумными.Некоторые из лучших, что я видел:

  • Креветки в беконе
  • Мини-бургеры
  • Куриные крылышки
  • Луковые кольца
  • Цыпленок-гриль (да, целая курица!)
  • Начо в миске тако
  • Корн-доги
  • Сэндвич с сыром на гриле

Best Rim Соль для коктейля Цезарь

Обязательно солите край бокала Bloody Caesar. Но есть несколько вариантов, чем его солить.Мы всегда держим этот риммер Caesar под рукой. Он прилично ароматизирован и поставляется в контейнере, специально предназначенном для этой работы. Некоторые другие вкусные варианты:

Подпишитесь на БЕСПЛАТНУЮ РАССЫЛКУ БЕСКОНЕЧНОГО ПИТАНИЯ, чтобы каждую неделю получать полезные и вкусные рецепты + нашу кулинарную книгу!

Любимые напитки для бранча

Распечатать

Описание

Кровавый Цезарь — классический канадский коктейль. Он похож на «Кровавую Мэри», но имеет гораздо большую глубину вкуса.Мы сами делаем домашний сок Clamato (это просто!) Для лучшего вкуса. Хотите знать, как приготовить лучший напиток Цезарь? Мы покажем вам, как это сделать!


Шкала 1x2x3x

Состав

  • Соль для обода (используем эту)
  • 1-2 унции вашего любимого спиртного (лучше всего подходят водка, джин, текила, мескаль и бурбон)
  • 1 столовая ложка сока моллюсков (продается в большинстве продуктовых магазинов)
  • 1 столовая ложка маринованного сока (из банки с солеными огурцами.Необязательно, но настоятельно рекомендуется.)
  • По 1 чайной ложке: хрен, табаско, уорчестерширский соус
  • Сок лайм
  • 5 ½ унций (2/3 стакана) томатного сока
  • щепотка черного перца

Инструкции

  1. Смочите край стакана на 12 унций клином извести, затем окуните его в соль для обода. Наполните стакан льдом наполовину.
  2. Добавьте спирт на ваш выбор, сок моллюсков, маринованный сок, хрен, соус табаско, ворчестерширский сахар и сок лайма.Наполните стакан томатным соком.
  3. Сверху посыпьте небольшим количеством черного перца и гарниром на ваш выбор.

Банкноты

На 1 чайную ложку соуса Табаско и Уорчестершир приходится примерно 10 встряхиваний бутылки.

Чтобы сделать Кровавых Цезарей для толпы, сделайте кувшин с:

  • 1-2 чашки крепких спиртных напитков (в зависимости от того, хотите ли вы 1 или 2 унции алкоголя на порцию)
  • ½ стакана: сока моллюсков и сока маринованных огурцов
  • По 3 столовые ложки: хрен, табаско и уорчестерширский соус
  • Сок из 2-х лаймов
  • 44 ​​унции (5 ½ стакана) томатного сока

Вы также можете оставить алкоголь отдельно и позволить людям добавлять свой выбор к своим очкам.

Рецепт коктейля Кровавый Цезарь

В 1969 году владельцы гостиницы Calgary Inn в Калгари, Альберта, попросили Уолтера Челла, черногорца, который председательствовал в баре Owl’s Nest, создать рецепт, по которому их новый итальянский ресторан будет представлен на конкурсе. Итак, Челл взяла водки, немного Вустершира и немного Табаско, добавила смесь соков из моллюсков и томатов и назвала это «Кровавым Цезарем». Звучит довольно странно, но это национальный напиток Канады, и он им стал практически с тех пор, как Челл изобрела — или, если бы я сказал, «изобрела» — его.

Есть два способа создать коктейль. Вы можете быть бесспорным первым человеком, когда-либо сложившим определенный набор ингредиентов в стакан. Конечно, в этом есть большая честь, хотя редко бывает так много славы.

Или вы можете взять уже существующую комбинацию ингредиентов и дать ей новое броское название и предысторию. Затем вы начинаете продавать его как сумасшедшие, и если у вас все хорошо, ваше творение внезапно становится популярным. Возможно, это не особо почетно (хотя об этом можно спорить), но это очень весело — и иногда вы становитесь знаменитым.

Джерри Томас, отец-основатель американского бара, был миксологом второго типа. Он взял «Том и Джерри», малоизвестную смесь из Новой Англии, которая существовала еще до его рождения, и сделал ее своей собственной, вписав ее в страницы истории.

Каким изобретателем была Челл?

Челл была чертовски крутым барменом, в этом нет никаких сомнений. Но еще в 1953 году Уолтер Винчелл писал о Smirnoff Smiler, который требовал водки, сока моллюсков, томатного сока и вустерширского соуса.А в 1968 году Clamato (дуэт из моллюсков и томатного сока) выпустил Clam Digger, который по сути представлял собой тот же напиток без специй. Но в наши дни никто не просит Clam Diggers или Smirnoff Smilers.

Одно дело смешать напиток; Другое дело — заставить людей заказывать это. У Челл для этого есть целая страна. А вот и выдумка какая-то.

Рецепт коктейля Кровавый Цезарь

Рекомендации по питанию (на порцию)
166 калорий
0 г жир
16 г Углеводы
1 г Белок
См. Полное руководство по питанию Скрыть полные рекомендации по питанию ×
Пищевая ценность
Порций: 1
Сумма на порцию
калорий 166
% Дневная стоимость *
0 г 0%
Насыщенные жиры 0 г 0%
0 мг 0%
523 мг 23%
16 г 6%
Пищевые волокна 1 г 5%
Всего сахаров 5 г
1 г
Витамин C 8 мг 42%
Кальций 34 мг 3%
Железо 1 мг 3%
Калий 249 мг 5%
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион. 2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна рассматриваться как приблизительная.)

Кровавый Цезарь (или просто Цезарь) — небольшая вариация Кровавой Марии. Это популярный напиток в Канаде, и у него есть очень преданные поклонники по всему миру, но он может быть не для всех. Из него получится отличный коктейль для позднего завтрака, и это еще один вариант, который может помочь облегчить похмельные боли.

Этот рецепт заменяет томатный сок кровавой Мэри на кламато (томатный сок, приправленный бульоном из моллюсков и специями). В него входят все те же ароматизаторы, в том числе острые и острые соусы, а также специи. И, как и Кровавая Мэри, вы можете настроить ее на свой вкус. Добавьте еще острого соуса или выберите альтернативу табаско; украсить рассолом или посыпать сельдереем. Этот пикантный коктейль предлагает бесконечное количество вариантов.

лучших рецептов напитка «Цезарь», которые можно приготовить дома

Смешанный напиток «Цезарь» — коктейль, который чрезвычайно популярен в Канаде.Коктейль Цезарь, сделанный из водки, Вустерширского соуса, сока моллюсков и помидоров и других ингредиентов для придания вкуса, — отличный коктейль для тех, кто любит пикантные коктейли, похожие на Кровавую Мэри. Рецепт напитка Цезарь в заднем кармане расширит ваш репертуар по смешиванию напитков с водкой.

История напитка Цезарь

Коктейль Цезарь — это уникальный канадский коктейль, изобретенный в 1969 году в Калгари, Альберта, Канада, в здании отеля Westin.В то время отель назывался Calgary Inn, и менеджера ресторана Уолтера Челла попросили придумать фирменный напиток для открытия итальянского ресторана отеля. Челл черпала вдохновение в создании напитка из итальянского рецепта пасты, spaghetti alle vongole (спагетти с соусом из моллюсков). Вы также можете увидеть напиток под названием «Кровавый цезарь», хотя он наиболее известен как «Цезарь».

Статьи по Теме

Легкий рецепт напитка Цезарь

Как и в случае с Кровавой Марией, для Цезаря есть несколько различных рецептов.Лучший способ перемешать «Цезарь» — это скрутить его; то есть наливать его туда и обратно между двумя стаканами по пинте.

Состав коктейля Цезарь

  • 1 долька лайма
  • ½ чайной ложки сельдерея
  • Лед
  • ½ унции свежевыжатого сока лайма
  • 2 черточки Вустерширского соуса
  • 2 черточки острого соуса
  • 2 унции водки
  • 4 унции сока из моллюсков
  • Маринованный овощи для гарнира

Как приготовить коктейль Цезарь

  1. Проведите клином извести по краю кружки.
  2. Выложите соль сельдерея тонким слоем на блюдце. Обмакните край пол-литра в соль и наполните его льдом. Отложите в сторону.
  3. В кружке или шейкере Boston смешайте сок лайма, Вустерширский соус, острый соус, водку и сок из томатов и моллюсков.
  4. Раскатайте напиток между двумя стаканами примерно 30 секунд, чтобы перемешать.
  5. Вылить в подготовленный стакан. Украсить маринованными овощами.

Варианты гарнира Цезарь

Пикантные коктейли приятно украсить, потому что у вас так много вариантов.Рассмотрим некоторые из следующих идей для гарнира:

  • Стебель сельдерея
  • Маринованный укроп
  • Каперсы
  • Оливки
  • Дольки лимона и лайма
  • Целый маринованный перец чили
  • Маринованная фасоль
  • Маринованная спаржа
  • Ломтик вареного бекона
  • Помидоры черри
  • Маринованный лук
  • Маринованный лук

    Рецепт дымного и пряного напитка «Цезарь»

    Если вы любите напитки немного острее, то этот вариант принесет жар.

    Состав

    • Долька лимона
    • ½ чайной ложки соли сельдерея
    • ¼ чайной ложки чесночной соли
    • чайной ложки копченой паприки
    • ⅛ чайной ложки порошка чили чипотле
    • Ice
    • 2 унции свежевыжатой водки со вкусом бекона
    • ½11 унции свежевыжатого сока
    • ½ 2 капли Вустерширского соуса
    • ¼ чайной ложки перечного соуса чипотле
    • 4 унции томатного сока из моллюсков
    • Маринованный перец чили для украшения

    Инструкции

    1. Проведите долькой лимона по краю кружки.
    2. Смешайте соль сельдерея, соль чеснока, копченый перец и порошок чили чипотле. Выложить одним слоем на блюдце и окунуть стакан в смесь до краев. Наполните стакан льдом и отставьте.
    3. В кружке смешайте водку со вкусом бекона, лимонный сок, Вустерширский соус, перечный соус чипотле и томатный сок из моллюсков.
    4. Прокрутите между двумя стаканами от 30 секунд до одной минуты, чтобы перемешать.
    5. Вылить в подготовленный стакан. Украсить маринованным перцем чили.

    Лучший рецепт напитка Цезарь

    К пикантным коктейлям, таким как «Цезарь», вы можете добавить всевозможные интересные вкусы в соответствии с вашими предпочтениями. Этот вариант классического коктейля Цезарь отличается превосходным ликером и интересным вкусом.

    Состав

    • 1 долька лимона
    • ¼ чайная ложка сельдерея
    • чайная ложка порошка шрирача
    • ½ чайной ложки морской соли
    • ⅛ чайной ложки свежемолотого черного перца
    • Ice
    • унции свежевыжатого сока лайма
    • 2 унции
    • водки премиум-класса 3½ унции томатного сока
    • ½ унции сока из моллюсков
    • ½ чайной ложки шрирача
    • 3 капли Вустерширского соуса
    • ¼ чайной ложки приправы Old Bay
    • Корнишон, коктейльный лук и маринованная спаржа для украшения

    Инструкции

    1. Проведите клином по краю кружки. Отложите клин для украшения.
    2. Смешайте соль сельдерея, порошок шрирача, морскую соль и перец. Выложите тонким слоем на блюдце и окуните в смесь край стакана.
    3. Добавьте лед в стакан и отставьте.
    4. В кружке или шейкере Boston смешайте сок лайма, водку, томатный сок, сок моллюсков, шрирача, соус Вустершир и приправу Old Bay.
    5. Раскатайте два стакана, чтобы перемешать.
    6. Вылить в подготовленный стакан.Украсить долькой лимона, корнишоном, коктейльным луком и маринованной спаржей.

    Напиток Цезаря против Кровавой Марии

    Между основным напитком «Цезарь» и классическим «Кровавая Мэри» много общего. Основное различие заключается в использовании сока моллюсков и помидоров в «Цезаре» по сравнению с томатным соком в «Кровавой Мэри», а также в использовании соли сельдерея. В общем, Цезарь немного острее, чем Кровавая Мэри, с отчетливым соленым краем от сока моллюсков и помидоров.Тем не менее, добавив в свой «Цезарь» дополнительных ингредиентов, таких как приправы Old Bay или острый соус, вы сможете приготовить «Цезарь» по своему вкусу и позволить ему отличаться от своего более известного коктейльного брата.

    © LoveToKnow, Corp., 2006-2021, если не указано иное. Все права защищены.

    Рецепт коктейля «Цезарь» | В поисках вкусностей

    Самая большая разница между канадским коктейлем Цезарь и Кровавой Мэри? Цезарь содержит сок моллюсков!

    С Днем Канады !! Я надеюсь, что у всех, кто празднует сегодня, будет время заняться чем-нибудь веселым, например, посмотреть фейерверк или приготовить барбекю на заднем дворе.

    Сегодня я хотел поделиться типично канадским рецептом: коктейль Цезарь. И нет, я не о салате говорю!

    Только когда я начал путешествовать, я понял, что коктейли Цезарь — это канадская традиция. В других странах его называют Кровавой Мэри, за исключением тех, которые сделаны не из сока моллюсков.

    Если вы еще не пробовали коктейль «Цезарь», сок из моллюсков, вероятно, звучит странно, но на самом деле он вкусный. Вы, вероятно, могли бы добавить сок моллюсков в бутылках к чистому томатному соку, чтобы сделать этот коктейль полностью с нуля, но я думаю, что большинство людей просто покупают томатный коктейль, в который уже смешан сок моллюсков.

    Я готовил коктейли Цезарь с Mott’s Clamato в течение многих лет, но теперь на рынке появились новые бренды с более качественными ингредиентами. Одним из таких брендов является Walter, канадская ремесленная компания Caesar. Их смесь Caesar — это полностью натуральный продукт, который сделан из созревших в виноградной лозе помидоров, настоящего тертого хрена и настоящего сока моллюсков.

    Я был действительно впечатлен своим первым вкусом смеси Уолтера Цезаря. У него свежий томатный вкус, и даже их смесь Well Spiced не показалась мне слишком горячей.

    Традиционный «Цезарь» готовится из водки, томатного сока, настоянного на моллюсках, острого соуса и вустерширского соуса с ободком из соли сельдерея. Мне нравится сохранять классику, делая свой «Цезарь» с Вустерширским соусом, соком лайма, острым соусом и солью из сельдерея, но вы можете добавить в «Цезарь» все, что угодно, например, кленовый сахар, лагер или настойки из сельдерея.

    Канадский коктейль Цезарь

    Шареба | В поисках вкусностей

    Самая большая разница между Цезарем и Кровавой Марией? Цезарь содержит сок моллюсков!

    Время приготовления 10 минут

    Общее время 5 минут

    Напитки для курса

    Кухня Канадская

    Порции 2 больших стакана

    Калорий 69 ккал

    Ингредиенты

    1x2x3x

    Для сока
  • 11
    Для сока
    11
    черный перец
  • соль сельдерея

Инструкции

  • Обмакните края чашек вверх дном в сок лайма, катаясь по сторонам, чтобы покрыть поверхность стакана.

  • Окунитесь в смесь приправ до желаемого уровня приправы для дисков.

  • Заполните стакан льдом до краев.

  • Добавьте смесь «Цезарь со специями» Walter Well и остальные ингредиенты (кроме гарнира).

  • Осторожно, но тщательно перемешайте ложкой.

  • По желанию можно украсить долькой лайма и палочкой сельдерея.

Примечания

Обратите внимание, что информация о пищевой ценности для этого рецепта является приблизительной и была рассчитана с помощью плагина.

Эта карточка с рецептами может содержать партнерские ссылки, которые поддерживают этот веб-сайт без каких-либо дополнительных затрат для вас.

Питание

Калорий: 69 ​​ккал Углеводы: 8 г Натрий: 198 мг Калий: 406 мг Сахар: 6 г Витамин А: 530 МЕ Витамин С: 26,1 мг Кальций: 30 мг Железо: 1,4 мг

Смесь I получил две бутылки для рассмотрения: Ca
Это не спонсируемый пост, так как мне не платили за написание этой статьи.

Рецепт классического салата Цезарь, что готовит Америку

Классический салат Цезарь — Мой самый любимый салат

Для многих, включая меня, это «Король салатов».Если ресторан предлагает в меню классический салат «Цезарь», я обычно прошу его во время ужина вне дома. Если вы никогда не испытывали «шоу», которое сопровождает презентацию за столом, вы не знаете, что вы пропустили. Отличная возможность для официанта продемонстрировать свои продукты, смешивая и взбивая к удовольствию посетителей.

История: Салат «Цезарь» назван в честь шеф-повара Цезаря Кардини (1896–1956), который создал его в своем ресторане в Тихуане, Мексика, в 1924 году. Он стал популярным в Голливуде и теперь считается американской классикой.Салат состоит из зелени (классический салат ромэн) с чесночной заправкой для заправки винегретом.

В 1930-х годах шеф-повара Международного общества эпикурейцев в Париже проголосовали за салат «Цезарь» как «величайший рецепт из Америки за пятьдесят лет». В 1970-х годах дочь Кардини сказала, что оригинальный рецепт включал цельные листья салата, которые нужно было поднимать за стебель и есть пальцами; баловаться яйцами; и итальянское оливковое масло. Узнайте больше об истории салата Цезарь.

Ознакомьтесь с замечательным Рецептом Обезжиренного и Низкокалорийного Салата Цезарь от Линды (это рецепт, который я обычно готовлю и подаю своей семье и гостям).

Пожалуйста, ознакомьтесь с моим меню ужина из ребрышек и меню на ужин из свиной корейки, в которое входит этот фантастический классический салат «Цезарь».

Курс: Обед, Салат

Кухня: Мексиканский

Ключевое слово: классический рецепт салата цезарь

Порции: 4 гарнира

  • 1/2 чашка гренки, самодельный (см. инструкции ниже)
  • 1 яйцо, нянчить (см. инструкции ниже)
  • 1 к 2 гвоздика чеснок, мелко нарезанный, (без внутренних зеленых зародышей — ростки добавляют неприятную горечь)
  • 1 к 2 филе анчоусы пюре **
  • 1 ущипнуть соль, грубый
  • 2 столовые ложки лимонный сок***, (1/2 лимона) свежевыжатый
  • 3 капли Вустершир соус
  • 6 столовые ложки оливковое масло, Экстра-класс
  • 1/4 чашка Сыр пармезан (Parmigiano Reggiano), тертый, разделенный
  • 2 к 3 головы Салат ромэн, только сердца и нежные листья
  • черный перец, крупнозернистый

Как приготовить гренки:

  1. Разогрейте духовку до 375 градусов F.

  2. Обрезать корочку дневного крестьянского хлеба (итальянский или французский хлеб) и нарезать кубиками 3/4 дюйма.

  3. Смешайте оливковое масло с достаточным количеством масла, чтобы покрыть его, но не смачивать. Слегка посолить и разложить на противне с бортиком.

  4. Выпекать примерно 10–15 минут или до золотистого цвета. По истечении половины времени выпечки встряхните сковороду, чтобы гренки поджаривались равномерно. Вынуть из духовки и полностью остудить гренки.Хранить в герметичном контейнере.

Как глотать яйца:

  1. Из-за неосторожности желток становится немного густым и теплым. Доведите свежее яйцо до комнатной температуры, погрузив его в теплую воду (иначе оно может потрескаться при няньке).

  2. Поместите яйцо в небольшую миску или кружку и залейте яйцо кипятком, пока оно не покроется. Дать постоять ровно 1 минуту. Немедленно налейте в миску холодную воду, чтобы с яйцом можно было легко обращаться; отложить.

Как приготовить заправку для салата Цезарь:

  1. В миске взбейте чеснок, анчоусы и соль до однородной массы.

  2. Добавьте лимонный сок и Вустерширский соус венчиком.

    Добавьте взбитое яйцо, пока смесь не загустеет, примерно 1 минуту (это позволит лимонному соку «приготовить» яйца).

  3. Медленно сбрызните оливковым маслом одной рукой, энергично взбивая смесь другой.

  4. Когда заправка смешается, добавьте 2 столовые ложки сыра пармезан венчиком.

Как приготовить салат Цезарь:

  1. Отделите листья ромэна и выбросьте грубые внешние листья. Вымойте, высушите и промокните бумажными полотенцами или высушите оставшиеся листья отжимом.

    Примечание. Салат-латук следует готовить заранее и хранить в холодильнике до использования. Разорвите на мелкие кусочки и отложите.

  2. В большую деревянную салатницу добавьте 1/3 подготовленной заправки для салата «Цезарь» и перемешайте с гренками до полного покрытия.

    Добавьте кусочки салата Ромэн и оставшуюся заправку; перемешайте, пока не покроете

Как подавать салат Цезарь

  1. Разделите салат по охлажденным тарелкам и посыпьте каждый салат оставшимися 2 столовыми ложками сыра пармезан и черного перца грубого помола.

    Подавайте сразу же с охлажденными вилками.

    На 2–4 порции (в зависимости от размера порции).

* Яйцо из баранины можно заменить 1/2 стакана майонеза.Если вы делаете эту замену, уменьшите количество оливкового масла.

** Используйте в заправке только качественные испанские или португальские анчоусы. Можно заменить пасту из анчоусов (примерно два дюйма, выдавленные из тюбика, обеспечат вкус, эквивалентный одному филе анчоуса). По вашему вкусу можно добавить больше филе анчоусов.

*** Свежий лимонный сок необходим. Некоторые повара выжимают лимон через марлю, чтобы в салат попал только сок.Если вы следите за тем, чтобы семена лимона не попадали в салат, подойдет простое сжатие.

Салат «Цезарь» с домашним рецептом заправки «Цезарь»

Изучите предысторию салата Цезарь, и вы обнаружите, что он назван не в честь какого-то прославленного римского императора, а в честь Цезаря Кардини, мексиканского шеф-повара, работавшего в Тихуане в 1920-х годах, который резко подал его на стол. . (По крайней мере, так гласит история.)

Перенесемся в этот век, и у вас есть, вероятно, самый популярный ресторанный салат в Америке с множеством вариаций на тему салата ромэн, чеснока, пармезана и гренок.

Элиза Бауэр

Далее следует рецепт моей подруги Сюзанны. Мне нравится семейный салат «Цезарь» Сюзанны, и я был частым гостем в ее доме, когда его подали (повезло!).

Гренки с домашним салатом Цезарь

В этом рецепте мы делаем гренки с нуля, из ломтиков багета, которые были смазаны оливковым маслом, поджарены, а затем грубо нарезаны. Вы поджариваете ломтики багета, пока чеснок замачивается в оливковом масле в сервировочной миске, что является отличным способом наполнить масло чесноком.

Домашняя заправка для салата Цезарь

Классическая заправка для салата Цезарь приготовлена ​​из оливкового масла, чеснока, сырых яиц и анчоусов. Яйца придают соусу кремообразность, а анчоусы? Соленый, пикантный вкус. Если у вас нет доступа к анчоусам, просто добавьте в заправку чайную ложку вустерширского соуса.

Советы по безопасности при использовании сырых яиц в заправке для салатов

Примечание об использовании сырых яиц в заправке для салатов. Из-за риска сальмонеллы рекомендуется избегать ее, если вы подаете ее очень молодым, очень старым, беременным или людям с ослабленным иммунитетом.

Лучшие заменители сырых яиц

Если вы беспокоитесь об использовании сырых яиц, вы можете заменить их несколькими столовыми ложками майонеза, поскольку покупной майонез готовят из пастеризованных яиц. Вы также можете использовать пастеризованные сырые яйца, если они есть в вашем магазине.

Чтобы полностью отказаться от яиц, можно просто приготовить чесночный винегрет. Он не будет таким кремовым, но и вкусом пожертвовать не придется.

Салат Цезарь без анчоусов

Не бойтесь использовать анчоусы — они придают салату «Цезарь» фирменный вкус.Но если у вас нет анчоусов или пасты из анчоусов, добавьте в заправку чайную ложку вустерширского соуса. Это также делает салат вегетарианским!

Нравится салат «Цезарь»? Проверьте эти другие рецепты салатов!

  • 1/2 стакана высококачественного оливкового масла первого холодного отжима, плюс еще для чистки зубов
  • 4 зубчика чеснока, измельченного
  • 1 багет, желательно суточной выдержки, тонко нарезанный
  • 1/4 стакана свежего лимонного сока (плюс еще по вкусу)
  • 4 унции тертого сыра пармезан
  • 1 чайная ложка пасты из анчоусов или 1-2 измельченных анчоуса
  • 2 яйца
  • 1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца (или по вкусу)
  • 1/2 чайной ложки соли (или по вкусу)
  • 4-6 небольших кочанов салата ромэн, промытых, промокших насухо, увядшие внешние листья выброшены
  1. Смешайте оливковое масло и чеснок:

    В очень большой миске смешайте 1/2 стакана оливкового масла и чеснока.Дайте настояться не менее получаса.

  2. Приготовить гренки:

    Пока чеснок сидит, сделайте гренки. Разложите ломтики багета на противне. (Возможно, вам придется делать это партиями.)

    Смажьте или сбрызните оливковым маслом (или топленым маслом). Если вы хотите чесночные гренки, окуните кисть для теста в масло, настоянное на чесноке, которое вы использовали на шаге 1.

    Жарьте пару минут, пока ботва не подрумянится. (Примечание: не уходите, они могут легко превратиться из подрумяненной в обгоревшую.) Снимите и дайте остыть.

    Шаги до этого момента можно делать заранее.

    Элиза Бауэр Элиза Бауэр
  3. Сделать заправку:

    Добавьте измельченные анчоусы (или пасту из анчоусов, если вы используете) и яйца в масляно-чесночную смесь. Взбейте до кремообразной консистенции. Добавьте соль, перец и 1/4 стакана лимонного сока. Добавьте половину сыра пармезан венчиком. Дегустировать, добавить еще лимонного сока, посолить и поперчить по вкусу. Лимон должен придавать соусу остроту, но не подавлять его.

    Элиза Бауэр Элиза Бауэр
  4. Оторванные кусочки салата ромэн:

    Руками оторвите куски салата от кочанов салата ромэн (не используйте нож для резки).Добавьте к заправке и перемешайте до образования покрытия. Добавьте оставшийся сыр пармезан и перемешайте.

    Элиза Бауэр Элиза Бауэр
  5. Комбинировать и подавать:

    Поджаренный хлеб нарезать гренками и добавить в салат. Смажьте также крошки от нарезки хлеба. Перемешайте и сразу подавайте.

Элиза Бауэр

Оценить рецепт

Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, сойдет. Я фанат — рекомендую.Удивительный! Я люблю это! Спасибо за вашу оценку!

.
24Авг

Быстрый и вкусный салат на день рождения: Салаты на день рождения вкусные и простые, 860 рецептов приготовления с фото на Вкусо.ру

Салат «МИНУТКА» | Step-by-Step Recipes

Хотите приготовить на Новый год или на день рождения самый быстрый и простой салат Минутка. Не поверите, этот вкусный салат будет состоять всего из трех ингредиентов, который вы приготовите буквально за 7-10 минут, так сказать на скорую руку.

 

Посмотрите другие рецепты салата минутка, которые предлагают домашние кулинары, и скажите, соответствует название салату, как минимум час уйдет для приготовления салата «Минутка». А в моем рецепте, ни чего лишнего, все очень просто, и готовится быстро, лично мое мнение, помимо слоеных салатов на праздничном столе, обязательно должны присутствовать именно такие простые и вкусные салаты.

 

Да, такие простые салаты не требуют дополнительной подготовки, не нужно отваривать или еще чего-то жарить, все достаточно просто, порезать и смешать все ингредиенты, а получается вкусно. А для праздничного стола, такой легкий салат минутка из трех компонентов, просто находка для хозяйки.

Что нам потребуется для приготовления салата Минутка?

 В период подготовки к торжеству, во времени все ограничено, и хочется не только нарубить праздничных салатов, но еще уделить время на себя любимую. Вот именно, в такие моменты и задумываешься, что можно приготовить быстро, просто, и так, что бы салат получился дешевый по цене. И в этом нам помогут уже полюбившиеся ингредиенты многих хозяек, такие как: крабовые палочки, (можно заменить на крабовое мясо), консервированная кукуруза в банках, и аромат салату придадим свежим огурцом. Дополнительную «вкусность» салату можно придать солеными сухариками,

что сделает салат немного оригинальным, и соответственно добавит дополнительную вкусовую добавку. Заправить салат можно майонезом, чесночным соусом, греческим йогуртом или выбрать на ваше усмотрение. Я все-таки рекомендую салат минутка заправить майонезом.

 

P.S  Рекомендую этот простой и вкусный салат состоящий всего-то из трех ингредиентов приготовить мужчинам, и удивить своих половинок, своими кулинарными способностями!





Распечатать рецепт


Салат «МИНУТКА»

Салат минутка — простой и вкусный салат, состоящий всего из трех ингредиентов, который можно, даже нужно приготовить на Новый год или на день рождения, не беспокойтесь, такой салат приготовленный на скорую руку, так же быстро разлетится с праздничного стола, главное успейте сделать фото, что бы потом можно было любоваться приготовленными шедеврами.

Голоса: 0

Оценка: 0

Вы:

Оценить этот рецепт!

Время приготовления 5-7 минут


Инструкции

  1. Продукты для приготовления салата «Минутка» перед вами. Салат готовится из доступных продуктов и займет у вас минимум времени. Такой быстрый салат станет палочкой выручалочкой когда гости уже на пороге.

  2. Огурец режем соломкой.

  3. Крабовые полочки также режем соломкой.

  4. В удобной емкости смешиваем кукурузу, огурец и крабовые палочки.

  5. По желанию добавляем зелень, какая есть у вас в доме. Заправляем салат майонезом или сметаной, солим и перчим по вкусу.

  6. Перемешиваем салат.

  7. Можно добавить сухарики, так салатик будет только вкуснее.

  8. Салат «Минутка» готов за считаные минуты, гости будут в восторге. Приятного аппетита!

Самые простые и вкусные рецепты

Это питательно, но совершенно бесполезно для организма. Лучше пообедать скромным салатиком, который наполнит новыми силами и утолит чувство голода до ужина. Кстати, для последнего эти блюда тоже сгодятся. Наедаться на ночь вредно, да и для того, чтобы фигура оставалась стройной и привлекательной лучше сократить потребление тяжелой пищи. Рецепты простых, легких, быстрых салатов предлагают всевозможные сочетания различных овощей, фруктов, соусов и зелени.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах:

В них можно добавлять ветчину, сыр, крабовые палочки, рыбные консервы, маринованные грибы и многое другое. Среди такого разнообразия каждый найдет для себя идеальное сочетание любимых продуктов, которые легко можно приготовить в любое время. Такие блюда прекрасно впишутся и в праздничное меню. Они потрясающе вкусные, не оставляют чувства тяжести и для их приготовления требуется минимум усилий и времени. Это великолепная альтернатива традиционным праздничным угощениям, от которой гости точно останутся в восторге.

Современный мир развивается быстро и стремительно, но лучшего способа, чем проводить день рождение в компании друзей и приятелей за праздничный столом, еще не было придумано. Гости могут собираться на природе, дома или в любом другом месте, но центром праздника, конечно, будет богато накрытый праздничный стол. В этой рубрике кулинарного портала собраны салаты на день рождения, простые и вкусные рецепты фото.

Салат, по сути, является закуской. Она может подаваться порционно, для каждого гостя или же в общем блюде. В рамках праздничных застолий в нашей стране салаты, как правило, подаются для всех в одном большом красивом блюде. Потом уже, кто сколько хочет этого продукта, может себе брать и пробовать. Но, все более популярным становится вариант, когда один из видов салата каждому гостю подается порционно. Это не только вкусно, но и смотрится невероятно красиво. Даже можно взять обычный салат «Цезарь», подать его порционно и это будет верх кулинарного мастерства.

Какие именно готовить салаты на день рождения вкусные, новые, простые — каждая хозяйка решает самостоятельно или вместе со своими домашними при составлении меню. Часто в меню имеются какие-то любимые классические рецепты, но всегда хочется свой праздничный стол разнообразить чем-то новым. Вы можете не сомневаться, что именно в этой рубрике мы собрали как хорошо известные рецепты праздничных салатов, так и актуальные новинки, которые будет не стыдно подать на стол.

Салаты на день рождения, простые и вкусные рецепты фото, недорого приготовить можно всегда и в любых условиях. Понятное дело, что тут все зависит от конечного количества ингредиентов. Если нужно приготовить салат недорогой, но сытный, то лучшей заправкой будет майонез. Хотя, стоит изучить все варианты рецептов, представленные на нашем сайте, чтобы точно выбрать те, которые войдут в ваше новое праздничное меню.

Чем больше салатов на столе в честь дня рождения, тем веселее и ярче праздник. Именно салаты являются самой популярной закуской на столе, так что, старайтесь постоянно не только готовить уже известные блюда, но обязательно пробовать что-то новенькое.

06.01.2020

Салат «Апельсиновая долька» с курицей
Ингредиенты: картофель, яйцо, морковка, лук, уксус, соль, сахар, курица, майонез

Вкусный салат «Апельсиновая долька» заслуживает вашего внимания, в первую очередь, благодаря своему необычному оформлению. Попробуйте, вам наверняка он очень понравится!

Ингредиенты:
— 4 картофелины;
— 3 яйца;
— 2-3 морковки;
— 1 головка лука;
— 1 ст.л. уксуса;
— 1 щепотка соли;
— 1 щепотка сахара;
— 150 г куриной грудки;
— майонез по вкусу.

29.11.2019

Салат «Маки» с курицей и грибами
Ингредиенты: помидор, шампиньон, филе курицы, сыр, масло растительное, майонез, лист лавровый, душистый перец, лук, соль, перец, горошек, укроп, мак

На ваших гостей на праздничном столе произведет большое впечатление салат «Маки». В его составе — курица, грибы, сыр, но его главное достоинство — эффектный внешний вид.

Ингредиенты:
— 2 помидора;
— 150 г шампиньонов;
— 1 куриное филе;
— 150 г сыра;
— 1 ст.л. растительного масла;
— 2-3 ст.л. майонеза;
— 1 лавровый листик;
— 2 горошины душистого перца;
— 0,5 луковицы;
— соль;
— перец;
— горошек для украшения;
— мак для украшения;
— укроп для украшения.

18.11.2019

Классическая Мимоза с рыбными консервами и сыром
Ингредиенты: рыбная консерва, картофель, морковь, яйцо, сыр, лук зеленый, майонез, соль, перец

Салат «Мимоза» готовится традиционно с рыбными консервами — это его отличительная особенность. Получается вкусно, сытно и интересно. Так что очень советуем попробовать!

Ингредиенты:
— 80-100 г рыбных консервов;
— 1 картофелина;
— 1 морковка;
— 1-2 яйца;
— 70 г твердого сыра;
— 15 г зеленого лука;
— 2 ст. л. майонеза;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу.

13.11.2019

Салат «Моментальный» из пекинской капусты, крабовых палочек и кукурузы
Ингредиенты: капуста пекинская, крабовая палочка, кукуруза консервированная, чеснок, сыр твердый, сухарик, майонез, соль, перец

Салат «Моментальный» из пекинской капусты, крабовых палочек и кукурузы готовится так просто и быстро, что даже не верится. Но получается салат вкусным и аппетитным, так что подойдет и для будней, и для праздников. Как его готовить, вы узнаете из нашего рецепта.

Ингредиенты:
— 200 г пекинской капусты;
— 100 г крабовых палочек;
— 100 г кукурузы консервированной;
— 1 долька чеснока;
— 80 г твердого сыра;
— 30-40 г сухариков;
— 80 г майонеза;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу.

20.10.2019

Салат «Парижель» с копченой курицей
Ингредиенты: копченая курица, помидор, перец, огурец, кукуруза, майонез, соль, перец

Салат с копченой курицей и овощами с красивым названием Парижель наверняка понравится вашим гостям — он очень вкусный. А вы оцените простоту и скорость его приготовления.

Ингредиенты:
— 1 копченый куриный окорочок;
— 2 помидора;
— 1 сладкий перец;
— 2 свежих огурца;
— 4-5 ст.л. консевированной кукурузы;
— 2 ст.л. майонеза или сметаны;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу.

20.04.2019

Слоеный салат «Мимоза» со сливочным маслом и сыром
Ингредиенты: консерва, яйцо, лук, сыр, масло сливочное, майонез, укроп

Приготовить салат «мимоза» сможет даже начинающая хозяйка, особенно, если под рукой у нее будет наш подробный мастер-класс. Это очень вкусный и аппетитный салат, который непременно понравится всем гостям.

Ингредиенты:
— 100 гр рыбных консервов;
— 2 яйца, сваренные вкрутую;
— 0,3 небольшой фиолетовой луковицы;
— 20 гр сливочного масла;
— 50 гр твердого сыра;
— майонез;
— укроп для украшения.

05.04.2019

Салат из рукколы с креветками и помидорами черри
Ингредиенты: руккола, креветка, томат, сыр, чеснок, орех, соус, лимонный сок, масло, мед

Предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусного и полезного салата из рукколы с креветками и помидорами черри. Рецепт приготовления очень простой и быстрый.

Ингредиенты:

— 1 пучок рукколы,
— 15-17 креветок,
— 10 штук томатов черри,
— 30 грамм сыра твердого,
— 1 зубок чеснока,
— 25 грамм кедровых орешек,
— 2 ст.л. соевого соуса,
— 1 ст.л. лимонного сока,
— 3 ст.л. оливкового масла,
— 1 ч.л. меда.

07.03.2019

Салат «Жемчужина»
Ингредиенты: семга, яйцо, сыр, укроп, куркума, апельсин, майонез, соль, перец, икра, маслина, укроп

Салат «Жемчужина» очень вкусный рыбный салатик, который я готовлю часто на праздничный стол. Рецепт приготовления совсем несложный.

Ингредиенты:

— 200 грамм сёмги или лосося;
— 2 яйца;
— 50 грамм сыра;
— 20 грамм укропа;
— пол ч.л. куркумы;
— 1 апельсин;
— 120 грамм майонеза;
— соль;
— черный перец;
— 30 грамм икры лососевой красной;
— 30 грамм маслин;
— 1 перепелиное яйцо;
— веточка укропа.

20.

02.2019

Праздничный салат «Калейдоскоп»
Ингредиенты: куриное мясо, морковка по-корейски, чипсы, свежий огурец, свекла отварная, капуста белокочанная, майонез, соль, перец

Салат «Калейдоскоп» не только вкусный, но и выглядит презентабельно. Готовится такой салат легко и быстро, на вкус он получается очень оригинальным и это отметит каждый.

Ингредиенты:

— 200 грамм куриного мяса;
— 150 грамм морковки по-корейски;
— 50 грамм чипсов;
— 1 свежий огурец;
— 1 свекла;
— 150 грамм капусты белокочанной;
— 100-130 грамм майонеза;
— соль;
— черный перец.

16.09.2018

Теплый салат с морепродуктами
Ингредиенты: морепродукт, томат, укроп, соль, перец, специя, масло

Всего за 15 минут предлагаю вам приготлвить очень вкусный теплый салат с морепродуктами. Рецепт приготовления несложный. Блюдо предлагаю подать на праздничный стол.

Ингредиенты:

200 грамм коктейля из морепродуктов,
— 1 помидор,
— пучок укропа,
— щепотка соли,
— щепотка перца черного молотого,
— щепотка мускатного ореха,
— щепотка майорана,
— щепотка измельченного имбиря,
— 20 грамм сливочного масла,
— 3 ст. л. оливкового масла.

23.07.2018

Вкусный и красивый салат «Сосновая шишка»
Ингредиенты: куриное филе, яйцо, сырок. картофель, кукуруза, лук, миндаль, майонез

В зимние праздники, чаще всего на Новый год, я готовлю салат «Сосновая шишка». Рецепт приготовления очень простой и достаточно быстрый.

Ингредиенты:

— 200 грамм филе куриного,
— 4 яйца,
— 2 сырка плавленых,
— 1 картошина,
— 100 грамм кукурузы консервированной,
— 1 луковица,
— 250 грамм миндаля жаренного,
— 100 грамм майонеза.

23.07.2018

Салат «Гранатовый браслет» с миндалем
Ингредиенты: картофель, майонез, морковь, говядина. лук, яйцо, свекла, миндаль, гранат

Рецептов салат «Гранатовый браслет» очень много. Сегодня предлагаю вам приготовить его с миндалем и говядиной. Салат получается очень вкусным.

Ингредиенты:

— 2 картошины,
— 100 грамм майонеза,
— 2 моркови,
— 200 грамм говядины,
— 1 луковица,
— 4 яйца,
— 2 свеклы,
— 20 грамм миндаля,
— 1 гранат.

23.07.2018

Салат «Мимоза» с яблоком без картошки
Ингредиенты: консерва, яблоко, морковь, лук, картофель, яйцо, сыр, майонез

Рецептов салат Мимоза очень много. Сегодня я расскажу вам как приготовить очень вкусный и простой салат Мимоза без картошки с сыром и яблоком.

Ингредиенты:

— 1-2 банки консервы «Сардина»,
— 1 яблоко,
— 3 моркови,
— 1 луковица,
— 3-4 картошины,
— 5 яиц,
— 100 грамм сыра,
— майонез.

23.07.2018

Салат «Березка» с черносливом
Ингредиенты: куриная грудка, гриб, огурец, яйцо, чернослив, лук, майонез, масло, соль, перец, зелень

На праздничный стол предлагаю вам приготовить этот очень вкусный салат Сказка с черносливом. курочкой и шампиньонами.

Ингредиенты:

— 300-350 грамм куриной грудки,
— 300-350 грамм шампиньонов,
— 2 огурца,
— 2 яйца,
— 50 грамм чернослива,
— 1 луковица,
— 200-220 мл. майонеза,
— 50-60 мл. растительного масла,
— соль,
— перец черный,
— зелень петрушки и укропа.

20.07.2018

Салат «Деревенский» с огурцами и шампиньонами
Ингредиенты: картофель, куриное филе, гриб, лук, огурец, соль, перец, масло, майонез

Сегодня я предлагаю вам приготовить очень вкусный салат «Деревенский» с грибами и маринованными огурцами. Рецепт приготовления очень простой и быстрый.

Ингредиенты:

— 2 картошины,
— 200 грамм куриного филе,
— 6-8 шампиньонов,
— 1 лук красный,
— 5 маринованных огурцов,
— соль,
— черный перец,
— 2 ст.л. масла растительного,
— 1 ст.л. майонеза.

Разнообразные, вкусные и всегда красочно оформленные салаты на День Рождения являются украшением стола. По нашим простым и вкусным рецептам с фото пошагово вы можете приготовить как слоеные салаты, так и другие вариации.

Салат «Нежный»

Действительно салат получается очень нежным и готовится быстро. Дополнительно его можно и не украшать, выглядит он ярко и аппетитно.

Ингредиенты:

  • помидоры — 2 шт.;
  • сыр твердых сортов — 150 г;
  • крабовые палочки — 200 г;
  • чеснок — 2 шт.;
  • зеленый лук;
  • укроп, петрушка;
  • перец;
  • майонез.

Рецепт приготовления:

  • Чтобы на День Рождения получились особенно вкусными, следует выбирать только качественные продукты, особенно это касается крабовых палочек.
  • Количество зелени и майонеза в перечне ингредиентов для данного салата, приготавливаемого по простому пошаговому рецепту с фото без яиц и без курицы не указывается, каждый кладет их в салат по своему вкусу.
  • Крабовые палочки и помидоры нарезаем небольшими кубиками, предварительно удалив из каждой половинки помидора сердцевину с семенами и соком.

  • Зеленый лук, укроп и петрушку нарезаем мелко и выкладываем в салатницу к уже подготовленным ингредиентам.
  • Сыр натираем на мелкой терке, отправляем в салатницу.

  • Чеснок раздавливаем в прессе или натираем на мелкой терке, смешиваем с майонезом и перцем. Полученным соусом заправляем салат и тщательно перемешиваем.

Вкусный и простой салат подаем к праздничному столу.

Салат «Сытный» на День Рождения

Привлекает в данном салате не только сочетание привычных вкусных и любимых продуктов, но и сам современный модный способ подачи.

Ингредиенты:

  • помидоры — 2 шт.;
  • яйца — 2 шт.;
  • колбаса — 100 г;
  • сухарики — 50 — 100 г;
  • сыр твердый — 100 г;
  • зелень;
  • майонез — 3 ст. л.

Приготовление:

  • Все ингредиенты для вкусного салата быстрого приготовления на День Рождения нарезаем одинаково, форма нарезки зависит от формы сухариков (кубики или соломка).

  • Из помидор перед нарезкой удаляем семена с соком, согласно простому рецепту с пошаговыми фото.

  • Все подготовленные ингредиенты раскладываем на приготовленном блюде сегментами, не перемешивая.
  • В центр выкладываем майонез, предварительно в него можно добавить чеснок и перец.
  • Листья петрушки также раскладываем на блюде.
  • Когда гости уже будут сидеть за столом, салат можно перемешать. Кроме того, салат можно и вовсе не перемешивать. Каждый составляет для себя салат самостоятельно у себя в тарелке, выбрав любое сочетание ингредиентов.

Салат без майонеза

Очень вкусный представитель полезных салатов без майонеза. За праздничным столом на таких салатах «глаз отдыхает», а организм так и просит скорей его попробовать.

Ингредиенты:

  • свекла — 1 шт.;
  • говядина отварная — 300 г;
  • лук — 1 головка;
  • морковь — 1 небольшая;
  • шампиньоны консервированные — 50 г;
  • кинза — 1 небольшой пучок;
  • уксус — 1 ч. л;
  • огурцы маринованные — 2 — 3 шт. ;
  • масло растительное для обжаривания.

Приготовление:

  • Говядину для вкусного салата на День Рождения нарезаем соломкой, выкладываем на разогретую сковороду с небольшим количеством масла. Обжариваем ломтики мяса на сильном огне, согласно простому рецепту с пошаговыми фото.

  • Морковь и свеклу натираем на терке для моркови по — корейски и также обжариваем по отдельности.
  • В свеклу наливаем уксус, оставляем на пять минут, тщательно перемешав.
  • Обжаренные продукты складываем в просторную емкость, удобную для перемешивания, добавляем шампиньоны, измельченную зелень и орехи.

  • Перемешиваем салат, выкладываем на тарелку для подачи, украшаем нарезанными огурцами и луком. Также сверху кладем оставшиеся половинки орехов.

Салат «Весенняя свежесть»

Очень легкий салат быстрого приготовления из простых доступных ингредиентов. Вкус приятный и освежающий, как раз то, что нужно за праздничным столом.

Ингредиенты:

  • капуста любая (можно и пекинскую) — 400 г;
  • огурцы — 2 шт.;
  • сметана — 4 ст. л;
  • укроп;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • соль, перец.

Приготовление:

  1. Для приготовления вкусного и совсем недорогого салата на любой день рождения, шинкуем капусту очень тонко. Все солим и растираем руками до мягкости и выделения сока, как указано в простом пошаговом рецепте с фото.
  2. Добавляем в салат огурцы, нарезанный полукольцами и измельченный укроп.
  3. Сметану смешиваем с чесноком, раздавленным в прессе и перцем. Заправляем салат и все тщательно перемешиваем.

Можно подавать салат просто разложив его в салатницу, а можно придать форму при помощи кулинарного кольца.

Салат пряный с арбузом на День Рождения

Оригинальное сочетание ингредиентов придает салату пикантности, а усиливают это ощущение мята и кориандр.

Ингредиенты:

  • креветки- 450 г;
  • арбуз — 500 г;
  • мандарин или грейпфрут — 1 шт. ;
  • орехи грецкие — 50 г;
  • кориандр — 1 ч. л;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • лимонный сок — 2 ст. л;
  • соевый соус;
  • кунжутное масло — 1 ч. л;
  • мята;
  • оливковое масло — 1 ст. л;
  • соль, перец.

Приготовление:

  • Растираем чеснок с кориандром, солью и перцем. Добавляем в приготавливаемую пасту лимонный сок, соевый соус и кунжутное масло.

  • Обжариваем на сухой сковороде орехи, затем их измельчаем, оставляем в готовности.
  • На сковородку наливаем оливковое масло и обжариваем креветки с двух сторон по одной минуте.

  • В салатницу выкладываем арбуз, нарезанный крупными кусочками, дольки мандарина, креветки и орехи.

  • Заправляем салат приготовленной пряной пастой, все слегка перемешиваем. Украшаем листьями мяты и подаем к праздничному столу.

Салат «Майский»

Вкусный привычный салат быстрого приготовления можно подать так, что на праздничном столе он воспринимается как соблазнительная новинка.

Ингредиенты:

  • редиска — 350 г;
  • грудка куриная или колбаса — 250 г;
  • яйца — 5 шт.;
  • зеленый лук — пучек;
  • сыр — 150 г;
  • майонез — по-вкусу;
  • соль, перец.

Приготовление:

  1. Готовить вкусный салат на домашний День Рождения можно в одной большой салатнице или нескольких маленьких.
  2. Яйца и грудку нарезаем соломкой, оставляем в готовности, согласно простому пошаговому видео рецепту.
  3. Редиску натираем на крупной терке, лук нарезаем мелко. Приступаем к сборке салата.
  4. На дне салатницы или салатниц рисуем майонезную сетку, выкладываем слой из ломтиков куриного филе.
  5. Сверху выкладываем поочередно два слоя: яйца и зеленый лук. Каждый слой завершаем майонезной сеткой.
  6. Нам осталось выложить еще два простых слоя: сыр, натертый на крупной терке и редиска.
  7. Украшаем салат тонко нарезанным огурцом и подаем к праздничному столу.

Салаты «Минутка»

Серия таких салатов на праздничном столе смотрится очень эффектно и аппетитно. Наш пошаговый рецепт с фото поможет все приготовить просто и быстро.

Рецепт 1

Ингредиенты:

  • яйца — 3 шт.;
  • сыр — 100 г;
  • кукуруза консервированная — 2 ст. л;
  • майонез — 2 ст. л;
  • петрушка для украшения.

Приготовление:

  1. Сыр и отварные очищенные яйца натираем на крупной терке.
  2. Добавляем кукурузу и майонез, перемешиваем, укладываем в кулинарное кольцо. Украшаем веточкой петрушки.
  3. При желании, можно салат дополнительно посолить и поперчить.

Рецепт 2

Ингредиенты:

  • огурец — 1 шт.;
  • яйца — 2 шт.;
  • ветчина — 100 г;
  • зеленый лук — 2 — 3 пера;
  • зеленый горошек — 3 ст. л;
  • сыр — 50 г;
  • майонез — 2 ст. л;
  • соль, перец;
  • укроп для украшения.

Приготовление:

  1. Ветчину, яйца и огурец нарезаем небольшими кубиками, выкладываем все в салатницу.
  2. Выкладываем к подготовленным ингредиентам мелко нарезанный лук и сыр, натертый на крупной терке.
  3. Добавляем в салат зеленый горошек, соль, перец и майонез, все тщательно перемешиваем.
  4. Укладываем в небольшое кулинарное кольцо для придания формы. Сняв кольцо, украшаем веточкой укропа и подаем к праздничному столу.

Рецепт 3

Ингредиенты:

  • куриное филе — 150 г;
  • огурец — 1 шт.;
  • укроп;
  • зеленый горошек консервированный — 3 ст. л;
  • майонез;
  • соль, перец.

Приготовление:

  1. Куриное филе и огурец нарезаем мелкими кубиками, добавляем зеленый горошек, измельченный укроп и майонез.
  2. Все солим, перчим и тщательно перемешиваем, укладываем в кулинарное кольцо.
  3. Сняв кольцо, украшаем укропом, подаем к столу.

Рецепт 4

Ингредиенты:

  • сайра консервированная — 1 банка;
  • яйца — 2 шт. ;
  • лук репчатый — 1 / 2 шт.;
  • рис отварной — 3 ст. л;
  • зеленый горошек — 3 ст. л;
  • соль, перец;
  • майонез.

Приготовление:

  1. Сайру разминаем вилкой, добавляем к ней кубики яиц, рис и зеленый горошек.
  2. Солим, перчим и добавив майонез тщательно перемешиваем.
  3. Придав салату форму при помощи кулинарного кольца, украшаем и подаем к столу.

Рецепт 5

Ингредиенты:

  • ананасы консервированные — 2 кольца;
  • куриное филе — 100 г;
  • сыр — 50 г;
  • яйца — 2 шт.;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • соль, перец;
  • укроп;
  • майонез.

Приготовление:

  1. Начиная приготовление очень вкусного салата с отваренной курицей на свой день рождения, нарезаем ананасы и куриное филе кубиками.
  2. Сыр и яйца натираем на крупной терке, выкладываем к остальным ингредиентам, согласно простому пошаговому рецепту с фото.
  3. Раздавленный в чесночнице чеснок смешиваем с майонезом, добавляем соль и перец, заправляем салат.
  4. Все перемешиваем, придаем форму при помощи кулинарного кольца, украшаем укропом или петрушкой.

Подаем салат к праздничному столу.

Рецепт 6

Ингредиенты:

  • крабовые палочки — 6 шт.;
  • яйца — 2 шт.;
  • фасоль консервированная — 1 / 2 банки;
  • укроп;
  • майонез;
  • соль, перец.

Приготовление:

  1. Крабовые палочки нарезаем мелко.
  2. Яйца нарезаем мелкими кубиками, лучше воспользоваться имеющимся приспособлением для нарезки яиц для салатов.
  3. Соединяем подготовленные ингредиенты в салатнице, добавляем фасоль, измельченный укроп, соль, перец и майонез.
  4. Все перемешиваем, придаем форму и подаем к столу, украсив веточкой зелени.

Рецепт 7

Ингредиенты:

  • капуста — 100 г;
  • яйца — 2 шт. ;
  • огурец — 1 шт.;
  • укроп;
  • майонез;
  • соль, перец.

Приготовление:

  1. Капусту мелко шинкуем, присаливаем и растираем руками.
  2. Огурец нарезаем соломкой добавляем к капусте. Туда же натираем отваренные вкрутую яйца.
  3. Добавляем в салатницу измельченный укроп и майонез, солим, перчим.
  4. Все перемешиваем, придаем форму, украшаем зеленью. Подаем салат к праздничному столу.

Рецепт 8

Ингредиенты:

  • крабовые палочки — 6 шт.;
  • огурец;
  • помидор;
  • кукуруза консервированная — 3 ст. л;
  • сметана или майонез;
  • соль, перец.

Приготовление:

  1. Для приготовления вкусного салата на день рождения мужа, нарезаем крабовые палочки кружками, при желании их можно заменить шампиньонами.
  2. Огурец и помидор нарезаем соломкой, согласно простому пошаговому рецепту с фото.
  3. Зеленый лук нарезаем мелко и выкладываем в салатницу вместе с кукурузой.
  4. Все солим, перчим, добавляем сметану и перемешиваем.
  5. Придаем салату форму и подаем к столу.

Рецепт 9

Ингредиенты:

  • колбаса копченая — 50 г;
  • сыр — 50 г;
  • морковь — 1 шт.;
  • кукуруза — 3 ст. л;
  • чеснок — 2 — 3 зубчика;
  • сухарики;
  • майонез;
  • соль, перец.

Приготовление:

  1. Колбасу нарезаем соломкой, выкладываем в салатницу.
  2. Сыр натираем на обычной крупной терке, а морковь на терке для моркови по-корейски.
  3. Добавляем кукурузу и сухарики, заправляем майонезом, смешенным с чесноком, солью и перцем.
  4. Укладываем в форму, украшаем, подаем к праздничному столу.

Рецепт 10

Ингредиенты:

  • крабовые палочки — 6 шт.;
  • помидор;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • сыр — 50 г;
  • майонез;
  • соль, перец;
  • зелень и сухарики для украшения.

Приготовление:

  1. Для приготовления очень вкусного и быстрого салата на любой День Рождения, крабовые палочки и помидор нарезаем кубиками.
  2. Выкладываем оба эти подготовленные ингредиенты слоями без майонеза в кулинарное кольцо, слегка уплотняя, согласно простому пошаговому рецепту с фото.
  3. Сверху кладем мелко нарезанный чеснок, равномерно его рассыпая по всей поверхности предыдущего слоя.
  4. Выкладываем очередным слоем салата сыр, натертый на крупной терке.
  5. Слой сыра покрываем майонезной сеткой и измельченным укропом.
  6. Выкладываем сухарики, снимаем кулинарное кольцо, подаем к столу.

Салат «Цезарь» без майонеза

Упрощенный и облегченный любимый салат понравится многим. Готовится быстро и составит конкуренцию традиционному рецепту.

Ингредиенты:

  • куриная грудка — 1 шт.;
  • яйца — 2 шт.;
  • горчица — 1 ч. л;
  • масло оливковое — 3 — 4 ст. л;
  • сок лимона — 1 ст. л;
  • чеснок — 3 зубчика;
  • листья салата — 1 пучок;
  • черри — 10 шт.;
  • сыр — 150 г;
  • масло растительное для обжаривания;
  • сухарики со вкусом чеснока — 50 г.

Приготовление:

  1. Чтобы приготовить простой и вкусный салат «Цезарь» на детский День Рождения, разрезаем куриную грудку вдоль пополам. Отбиваем куриное филе прикрыв пищевой пленкой, согласно простому пошаговому рецепту с фото.
  2. Обжариваем куриные отбивные с двух сторон, присыпав их перцем и пряными специями. Укутываем фольгой до полного остывания.
  3. Черри промываем и разрезаем пополам, оставляем в готовности.
  4. Листья салата промываем, обсушиваем и рвем руками, как обычно. Выкладываем подготовленные листья салата на приготовленное блюдо для подачи.
  5. Сверху по всей поверхности раскладываем ломтики куриных отбивных, нарезанных предварительно.
  6. Между ломтиками куриного филе раскладываем половинки помидор.
  7. Натираем прямо на салат сыр на мелкой терке. Раскладываем сухарики равномерно по всей поверхности.
  8. Для заливки готовим соус, для чего растираем яичные желтки от сваренных вкрутую яиц с горчицей и чесноком.
  9. Добавляем оливковое масло и лимонный сок, все взбиваем блендером и поливаем готовый салат.

Современная кулинария невероятно богата на различные рецепты, все очень вкусные с красивой подачей. Наши простые и вкусные рецепты салатов на День Рождения с фото пошагово понравятся каждому гостю.

Салаты на день рождения

Салаты на день рождения – главные блюда праздничного стола. Но что приготовить такого, чтобы и гости, и именинник были приятно удивлены? Мы предлагаем как раз самые интересные простые, вкусные, новые рецепты салатов.

1) Салат “Малахитовый браслет” с киви

Ингредиенты:

● куриное филе – 1 шт.
● яйца куриные – 4 шт.
● киви – 4 шт.
● яблоко зелёное – 1 шт.
● морковь – 1 шт.
● чеснок – 1 зубчик
● лимонный сок – 1 ст. л.
● майонез – по вкусу

Приготовление:

Следует сразу сварить куриное филе, морковь и яйца. Куриное филе нарезать кубиками. Также нарезать 2 киви, а 2 киви оставить для украшения. На плоскую тарелку в центр поставить стакан и выложить вокруг куриное филе. Сверху выложить кубики киви. В майонез выдавить чеснок и нанести его сверху киви.Майонез следует немного разравнивать с помощью вилки, чтобы он ложился более ровным слоем. Яйца разделить на белки и желтки и натереть по отдельности.

Слой белков выложить поверх киви и снова нанести майонез.Морковь натереть на тёрке и выложить сверху белков. Снова нанести майонез.Нарезать кубиками яблоко, очистив его от шкурки, сбрызнуть лимонным соком. Яблоки выложить поверх морковного слоя и тоже смазать майонезом.Посыпать салат натёртыми желтками и украсить ломтиками киви. Аккуратно извлечь стакан и вкусный салат “Малахитовый браслет” можно сразу подавать на стол.

2) Салат “Марго”

Ингредиенты:

● картофель варёный – 2 шт.
● куриное филе – 1 шт.
● маринованные грибы – 150 г
● яйца варёные – 2-3 шт.
● твёрдый сыр – 50-70 г
● майонез – по вкусу
● соль, перец – по вкусу
● растительное масло для жарки

Приготовление:

Куриное филе нарезать крупными полосками, посолить, поперчить и обжарить на растительном масле до румяной корочки. Затем остудить и нарезать кубиками.Картофель нарезать кубиками и выложить на плоское блюдо первым слоем. Сделать сеточку из майонеза.Затем выложить нарезанное куриное филе, снова нанести майонезную сеточку. Майонез можно слегка размазывать вилкой, чтобы он покрывал слои более равномерно.

Нарезать кубиками маринованные грибы. Последнее время я грибы не покупаю, а использую домашние, заготовленные осенью. Для этого салата можно использовать шампиньоны или те грибы, которые вам нравятся. Грибы также покрыть майонезом.Нарезать кубиками яйца, выложить слоем поверх грибов, посолить и поперчить, сделать майонезную сеточку. Сверху салат “Марго” посыпать натёртым твёрдым сыром и украсить по желанию.

3) Салат “Венеция”

Ингредиенты:

● 400 г куриной грудки;
● 300 г шампиньонов;
● 200 г чернослива;
● 200 г сыра;
● 2-3 картофелины;
● 2-3 яйца;
● 1 огурец;
● майонез для заправки.

Приготовление:

Предварительно отвариваем до готовности куриную грудку, яйца и картофель. Чернослив заливаем кипятком на 15 минут. Шампиньоны обжариваем на растительном масле. В разъемную форму выкладываем послойно, вначале порезанный средними кусочками чернослив. Затем отварную куриную грудку, порезанную кусочками. Слой майонеза. Затем слой жаренных грибов. Майонез после грибов не добавлять! Следующий слой – сыр, натертый на крупной терке.Затем слой сыра, натертого на крупной терке.

На верх нашего венецианского салата натираем огурец на средней терке или нарезаем тонкими кольцами. Украшаем салат на свое усмотрение. Поверх нашего салата “Венеция” натираем огурец на средней терке или нарезаем тонкими кольцами. Украшаем салат на свое усмотрение. Салат “Венеция” можно также приготовить и подать порционно.

4) Салат “Бунито”

Ингредиенты:

● куриное филе – 250 г;
● яйца отварные – 3-4 шт.;
● морковь по-корейски – 125 г;
● сыр твердый – 100 г;
● майонез 30% жирности – по вкусу;
● соль – по вкусу;
● зелень – для украшения.

Приготовление:

Куриное филе отварить до готовности в подсоленной воде. Остудить и нарезать небольшими кусочками. Выложить первым слоем в салатник.Вторым слоем разместить морковь по-корейски, которую нужно измельчить. Смазать майонезом.Следующий слой – тертый на мелкой терке сыр + майонез.Яйца почистить и отделить желтки от белков. Натереть белки на мелкой терке и выложить четвертым слоем. Смазать немного майонезом.

Верхний слой – натертые на мелкой терке желтки. Этот слой салата “Бунито” смазывать майонезом не нужно.
Украсить салат зеленью или как угодно – по своему желанию. Я украсила соломкой моркови, ромашками из белков, зеленью и клюквой. Поставить готовый салат для пропитывания в холодильник на 2-3 часа. Все! Невероятно вкусный салатик “Бунито” готов!

В наше время наверное уже никого не удивишь, ломящимся столом от разного рода угощений, ведь с того времени пришло такое понятие, как «креатив», стали подавать на стол всеми привычные блюда в непривычной сервировке. Вот например Даже салаты на день рождения стали выглядеть, как самые настоящие картинки с журналов.

Сам салат по своей сути, является закуской. Подавать ее можно порционно, это когда для каждого гостя отдельно, либо же в одной общей посуде. Потом уже, кто сколько захочет, может каждый себе брать, накладывать и пробовать. Но все таки более популярным сейчас становится такой вариант, когда один из видов салата каждому гостю подается порционно. Это не только вкусно, но и смотрится красиво.


Ингредиенты:

  • Картофель вареный — 2 шт
  • куриное филе — 200 гр
  • маринованные грибы — 150 гр
  • вареные яйца — 2 шт
  • сыр твердый — 70 гр
  • майонез — по вкусу
  • соль и перец — по вкусу.

Способ приготовления:

Моем куриное филе в проточной воде, после чего нарезаем его крупными кусочками, солим, перчим и обжариваем в сковороде на растительном масле до золотистой корочки.


Вареный картофель нарезаем небольшими кубиками и выкладываем на плоское блюдо первым слоем. Затем делаем сеточку из майонеза и слегка размазываем ее.



Теперь нам понадобятся маринованные грибы, которые мелко шинкуем, кладем поверх курицы и наносим майонез.


Настала очередь яиц, которые так же мелко режем кубиком, выкладываем и смазываем.


Осталось сверху посыпать натертым на средней терке сыром и при желании украшаем зеленью.

Легкий салат без майонеза «Свежесть»


Ингредиенты:

  • Капуста — 1/2 кочана
  • свежий огурец — 3 шт
  • крабовые палочки — 200 гр
  • зеленый лук — 3 шт
  • масло растительное — 60 мл
  • лимон — 1/2 шт
  • цедра лимона — 1 ч. л
  • чеснок — 1 зубчик
  • сахар — 1 ч. л
  • кунжут — 1 ст. л
  • соль и белый молотый перец — по вкусу.

Способ приготовления:

Молодую капусту шинкуем тонкой соломкой.

Огурцы нарезаем брусочком, вдруг если шкурка толстоватая, тогда лучше ее срезать.

С крабовых палочек снимаем обертку и мелко шинкуем.

Зеленый лук режем тонкими круглишками и соединяем все нарезанные ингредиенты в глубокой миске.

Затем делаем заправку и для этого нужно первым делом очистить чеснок и меленько порубить его.

Снимаем одну чайную ложку цедры с лимона.

В маленькой мисочке соединяем растительное масло, сахар, соль, белый молотый перец, чеснок, цедру, сок половины лимона и хорошенечко перемешиваем все.

Добавляем заправку в салат, тщательно перемешиваем и в самом конце посыпаем кунжутными семечками.

Салат готов, подаем к столу!

Салат с сухариками и кукурузой: рецепт с пошаговыми фото


Ингредиенты:

  • Куриное филе — 2 шт
  • кукуруза — 2 банки
  • сухарики — 2 пачки
  • майонез — по вкусу.

Способ приготовления:

Первым делом отвариваем куриное филе, после чего даем ему немного остыть, а затем уже разбираем с помощью ножа на волокна. Выкладываем ее в глубокую миску.


Затем добавляем консервированную кукурузу и кладем майонез по вкусу. Хорошенечко все перемешиваем.


Сухарики выкладываем в салат только за 30 минут перед подачей на стол. А если их выложить раньше, то в таком случае они сильно размякнут и блюдо получится не вкусным.


Салат готов, подаем его к столу.

Слоеный салат с шампиньонами и сыром


Ингредиенты:

  • Куриное филе — 250 гр
  • сыр твердый — 100 гр
  • шампиньоны консервированные — 150 гр
  • лук репчатый — 1 шт
  • картофель — 1 шт
  • морковь — 1 шт
  • майонез — по вкусу.

Способ приготовления:

Первым делом отвариваем картофель, морковь и куриное филе до готовности. Картофель натираем на крупной терке и выкладываем в салатницу первым слоем. Смазываем его майонезом.


Консервированные шампиньоны нарезаем небольшими кусочками, выкладываем сверху и смазываем майонезом.



Морковь натираем на крупной терке и распределяем поверх курицы, смазываем майонезом.


Осталось только натереть сыр на средней терке, посыпать на готовое блюдо сверху и по бокам.


После чего убираем на два часа в холодильник, а затем угощаем своих домочадцев и гостей.

Рецепт салата подсолнух с чипсами


Ингредиенты:

  • Сыр твердый — 100 гр
  • куриная грудка — 150 гр
  • оливки — 15-20 шт
  • куриные яйца — 2 шт
  • чипсы
  • майонез — по вкусу.

Способ приготовления:

Отвариваем куриную грудку и яйца до готовности, затем даем им остыть. После чего мясо нарезаем небольшими кусочками и кладем его на плоскую тарелку первым слоем. Делаем сверху тонкий слой из майонеза.

Теперь натираем на средней терке твердый сыр и посыпаем им сверху на наше блюдо.

Сверху делаем сеточку из майонеза и аккуратно располагаем оливки разрезанные пополам.

Осталось только выложить чипсы вокруг готового блюда на тарелочку, вдоль коемки, чтобы получился салат похожий на подсолнух.

Убираем его на один час в холодильник, а затем подаем к столу.

Салат цезарь с курицей и сухариками


Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 200 гр
  • помидоры черри — 100 гр
  • сыр пармезан — 100 гр
  • белый батон — 3 ломтика
  • чеснок — 1 зубчик
  • оливковое масло для обжарки — 3 ст. л
  • салат зеленый — 1 пучок.

Для заправки:

  • Яйца вареные — 2 шт
  • горчица — 2 ч. л
  • оливковое масло — 100 мл
  • чеснок — 1 зубчик
  • лимон — 1/2 шт.

Способ приготовления:

Срезаем с батона корочку и нарезаем его на маленькие квадратики.

В оливковое масло для обжарки выдавливаем одну дольку чеснока и обжариваем на нем наш хлебушек до легкой золотистой корочки.


Отделяем от вареных яиц желтки от белков. Желтки разминаем вилкой и перекладываем в пиалку, туда же выдавливаем дольку чеснока, горчицу, сок половины лимона, 100 миллилитров оливкового масла и хорошенечко перемешиваем до однородного состояния.



Помидоры черри разделяем на четвертинки.


Теперь начинаем формировать салат. Первым в миску выкладываем салатные листья. Затем курицу, чесночные сухарики, поливаем заправкой, посыпаем натертым на терке пармезаном и выкладываем дольки черри.


Блюдо готово, кушайте на здоровье!

Вкусный фруктовый салат с йогуртом (видео)

Приятного аппетита!!!

Салаты На День Рождения как приготовить с фото пошагово

Праздничные салаты на день рожденья станут центром праздничного стола и гвоздем программы в вашем меню.

На детский День рождения приготовила вот такой симпатичный салатик. Украшали вместе с ребятишками, было очень весело, собственно говоря, это была их идея – сделать вот такого забавного зайчишку. …

Легкий салатик в качестве закуски к горячему или как самостоятельное блюдо, исключительно овощной, обязательно понравится вашим детишкам, тем более тем, кто уже знаком с произведением “Алые паруса”. …

Этот рецепт — находка для любителей свежих салатов с необычным сочетанием вкусов и текстур. кроме того, к салату можно добавить и вяленое мясо — будет отлично!…

Этот салат – один из любимых в моей семье. В нем сочетаются все наши любимые ингредиенты, он получается вкусный и сочный, с особенной вкусовой ноткой. Салат отлично подойдет для праздничного стола, в этом случае его можно красиво выложить на тарелку при помощи кулинарного кольца и украсить оби. ..

Рыбный салат из консервов с различными составляющими – идеальный вариант как для праздничного застолья, так и для сытного ужина в семейном кругу. Хочу предложить вам один из самых любимых вариантов рыбного салата, который пользуется большой популярностью среди моих близких и знакомых. В его со…

Радужный салат в стакане выполнен в виде красочных слоев в прозрачном стекле, что делает его очень аппетитным и привлекательным. Если вы ищете притягательные блюда для летних вечеринок, этот восхитительный, великолепный салат в бокале придется вам по вкусу и не займет много времени на приготовление….

Недавно на просторах интернета увидела интересную идею салата, вернее, понравилось само оформление – в виде фиалки. Идеей «загорелась». Тут же прикупила необходимые продукты и пошла готовить. …

Вкусный, нарядный, а самое главное, быстрый и легкий в приготовлении греческий салат, приготовленный «по-домашнему» — блюдо, которое украсит любой обеденный стол!…

Существует множество вариантов приготовления салатов из печени трески. И это неспроста! Ведь эти салаты не только вкусные и сытные, но еще и очень-очень полезные! Печень трески содержит в себе кладезь ценных микроэлементов, полезных для нашего организма! Здесь и кальций (для роста и красоты волос и …

Салат прекрасно подойдет для всех, кто держит пост и любит необычные вкусы, которые сочетают в себе сладкое, кислое и соленое! Продуйте обязательно.

Салаты на День рождения (158 рецептов с фото)

Салаты на день рождения | топ 10 простых и вкусных рецептов

Всем привет! Угостить друзей и близких всегда хочется вкусно и разнообразно. А у кого праздник приближается? Самое время составить меню и заранее подготовится к предстоящему событию! Сегодня предлагаю вам популярные салаты на день рождения. Целых 10 вкусных рецептов, есть из чего выбрать. Надеюсь, вам понравится эта подборка.

Кроме того, в рубрике «Салаты» вы можете найти ещё много праздничных блюд. Простые и сытные или эффектные, как из ресторана. Можно подобрать рецепты на любой вкус, даже, если совсем отказывает фантазия.

Содержание:

Новые и необычные салаты на день рождения

Хотите приятно удивить гостей праздника своей оригинальностью? В наше время очень популярны салаты, сформированные в виде фруктов. Мы с вами уже готовили «Ананас», он выглядит очень аппетитно и вполне правдоподобно. А сегодня будут «персики».

Ингредиенты:

  • Плавленые сырки — 2 шт.
  • Майонез — 4-5 ст.л.
  • Яйца куриные — 3 шт.
  • Отварное куриное мясо   0151 250 гр.
  • Петрушка, укроп, зеленый лук — по вкусу
  • Листья шпината или базилика для подачи
  • Морковь — 4-5 шт.
  • Свекла — 2-3 шт.
  • Соль по вкусу

Подготовка продуктов

1. Для начала, плавленый сырок нужно минут на 20 поместить в морозилку. Так с ним потом будет проще работать. Потом достанем и потрём мелкой теркой. И сразу ставим варить морковь и свеклу в отдельных кастрюльках.

Если варить их вместе, то все овощи окрасятся в свекольный цвет.

2. Яйца опускаем в холодную воду, ставим на огонь и ждем, когда закипит. С момента полноценного закипания варим на среднем огне 12 минут. Затем остужаем, очищаем и тоже трём на тёрке.

3. Вареное куриное мясо, без костей и кожи, нарежем очень мелко. В данном случае, мы используем филе ножек — оно более сочное, чем грудка. Можно брать и другую часть птицы.

Вообще, вместо курицы можно использовать другое мясо или даже соленую рыбку.

4. Добавляем сюда же мелко нарубленную зелень укропа, петрушки или зеленого лука. Количество и вид зелени возьмите на свой вкус. Добавляем майонез и хорошенько перемешиваем. Лучше это делать вилкой, немного разминая весь состав.

Масса должна быть пластичной, чтобы из нее можно было слепить шарики и они при этом держали бы форму. По вкусу состав посолим.

Изготовление персиков

5. Руками, периодически смоченными в воде, формируем шарики равного размера.

Из данного количества ингредиентов получается примерно 8-10 «персиков».

Раскладываем их на доску, на небольшом расстоянии друг от друга. Убираем на полчаса в холодильник.

6.  Отварную морковь и свеклу трем в отдельные миски на самой мелкой терке. Каждую отжимаем очень хорошо, чтобы не оставалось ни капли лишнего сока.

7. На рабочую поверхность, например, на стол или плоскую тарелку выстилаем кусок пищевой пленки. Кладем по 1 столовой ложке свеклы и моркови, рядышком друг с другом. Хорошенько разравниваем в тонкий слой, примерно в 3-4 мм. При этом, массы должны подойти друг к другу в нахлест, но не перемешиваться между собой.

В центр кладем шарик охлажденного салата.

8. Держа за концы пленки закрываем шар «шубой» из моркови и свеклы. Аккуратно все это подравниваем, чтобы весь сырный слой был покрыт овощным. Делаем это прямо в пленке. держим так с минуту, чтобы овощная шубка хорошенько прилипла к шарику салата.

9. Пленку снимаем и формируем из колобка персик. На макушке делаем углубление. Пальцем проводим с одной стороны, чтобы придать персику реалистичный вид. Выложим на блюдо наши оранжево-бордовые «фрукты». Украшаем листьями шпината или базилика.

В этом блюде сочетается и вкусное угощение, и эффектная подача.

Самый вкусный салат с курицей и ананасом «Гавайский»

Уникальное сочетание курицы и ананаса применяется в множестве рецептов. В честь праздника мы приготовим такой салатик в оригинальном исполнении!

Ингредиенты:

  • Отварное филе куриной грудки —1 шт.
  • Вареные яйца — 3 шт.
  • Ананасы консервированные кольцами — 1 банка
  • Твердый сыр — 100 гр.
  • Майонез
  • Соль и перец — по вкусу
  • Веточка укропа, кружок ананаса и немного сыра для оформления

Пошаговый рецепт приготовления:

1. Прежде всего, отварим курицу. Расскажу подробно, как делаю это для салатов. В кастрюлю наливаем воду, кладем сюда грудку и ставим на огонь. Доводим до кипения, при этом обязательно снимаем нарастающую пену до тех пор, пока она не перестанет образовываться. Варим до готовности 20-35 минут, в зависимости от размера куска.

Чтобы курица осталась сочной, после варки ее нужно остудить прямо в том же бульоне, где она готовилась. Поэтому я готовлю заранее, примерно за 6-8 часов.

2. Затем ее достаем, слегка обсушиваем от бульона. Убираем кожу и кости, если они были. Нарезаем готовое филе небольшими кусочками и отправляем в миску. Все последующие компоненты так же разложить по отдельным тарелкам, ведь салат у нас будет выложен слоями.

3. Ананасовые кольца вынуть из рассола.

Только не выливайте сок, он безумно вкусный!

Нарезать их небольшими кусочками, а пару колечек оставляем для украшения.

5. Сыр натираем крупной теркой. Яйца можно измельчить яйцерезкой или ножом на небольшие кусочки.

6. Теперь, когда все продукты у нас подготовлены, будем формировать наше блюдо. На плоскую тарелку ставим разъемное кольцо, в серединку кладем ложечку майонеза и размазываем его по окружности. Это нужно для того, чтобы первый слой схватился с посудой и не скользил потом.

7. Первым этажом выкладываем курицу. Слой выравниваем и сдабриваем майонезом. На него кладем кусочки ананаса, аналогично распределяем и промазываем.

8. Далее идут яйца и тертый сыр. Каждый из этих слоев нужно хорошенько промазать майонезом, посолить и приперчить.

Но не забывайте, что майонез сам по себе содержит много соли.

8. Украшаем наш салат натертым сыром, сверху кладем веточку укропа и колечко ананаса. Декор может быть и другим, по вашему вкусу.

Теперь, когда салат готов, отправляем его в прохладное место на пару часиков. В идеале, конечно, оставить часа на 4 и больше. Тогда будет еще сочнее.

Лучший праздничный салат «Подсолнух»

Куриная грудка, грибы и сыр — вот стандартное сочетание этого популярного праздничного блюда. Традиционно, он украшен семечками из маслин и лепестками из чипсов. Однако, каждая хозяйка готовит этот салат по-своему. Я предлагаю вам свой любимый, всегда беспроигрышный рецепт.

Ингредиенты:

  • куриная грудка
  • шампиньоны
  • яйца куриные
  • твердый сыр
  • вареный вкрутую желток
  • маслины без косточек
  • прочные чипсы типа Pringles
  •  майонез

Как готовить:

1. Для начала, подготовим все продукты. Куриное филе предварительно отвариваем до готовности в подсоленной и приправленной воде. Остужаем мясо, затем измельчаем мелким кубиком. Можно сделать это ножом или просто разобрать на волокна руками.

2. Шампиньоны нарезаем небольшими кусочками, затем перекладываем в нагретую сковороду. Готовим до тех пор, пока большая часть влаги не выпариться. Затем добавляем немного растительного масла, солим, перчим. Готовим до легкого румянца. По желанию, с грибами можно обжарить и репчатый лук.

3. Сыр трем теркой. Белки и желтки яичек натираем по отдельности.

4. Начинаем сборку. На плоскую тарелку выкладываем первым этапом мясо. Распределяем его ровненько, затем промазываем майонезом. Можно нанести сеточку из пакетика или намазывать ложкой.

5. Далее идет сыр, грибы и яичные белки. Каждый из этих слоев нужно покрыть соусом. Черные маслины нарежьте половинками или колечками.

6. Так как салат имеет такое название, мы сделаем его максимально приближенным к подсолнуху. А именно, верхушку осыпаем натертым мелко желтком. Украшаем сверху половинками или колечками маслин. Ну, и финальный штрих —  желтые лепестки из чипсов.

На чипсах экономить не советую. Ведь недорогие и тонкие быстро размокают, становятся мягкими. Тогда пропадает пикантная хрустинка.

Если вы отмечаете праздник в кругу близких, то необязательно ковырять салат ложкой. Вкуснее всего взять чипсину, зачерпнуть ею салатик и вместе с нею отправлять в рот!

Простой рецепт крабового салата с кукурузой

Тут я покажу вам один из самых простых и вкусных вариантов салата с крабовыми палочками. Это золотая середина между шикарным вкусом и простотой приготовления!

Что понадобится:

  • 200 гр. твердого сыра
  • 1 свежий огурец среднего размера
  • 240 гр. крабовых палочек (или мяса)
  • 2 вареных яйца
  • полбанки консервированной кукурузы
  • немного зеленого лука
  • соль и майонез по вкусу

Этапы приготовления

1. Первым делом, определимся с тем, какой формой будем измельчать продукты. Можно сделать это кубиками или, как в данном случае, соломкой. Любой твердый сыр нарезаем сначала тонкими пластинками, а потом уже тонкими полосками.

2. Крабовые палочки предварительно нужно полностью разморозить, если вы купили замороженный продукт. Их я сначала нарезаю на 3-4 пластины вдоль, потом сверху длинными соломинками. И делим каждую палочку на 4 раза. Получаются такие средние кусочки.

3. Таким же образом нарезаем один огурчик среднего размера.

Если кожура овоща слишком жесткая, то советую ее срезать. В противном случае этого делать не стоит, ведь кожица огурца придает не только яркий цвет салату, но и особый аромат.

4. Зеленый лук мелко шинкуем. Предварительно отваренные вкрутую яйца нарезаем соломкой. Все продукты мы соединяем в общей посуде, где и будем их замешивать. Сюда же пересыпаем отцеженную от рассола кукурузу.

5. Солим по вкусу и заправляем майонезом. Перед подачей лучше полчасика охладить состав, чтобы было вкуснее. Ну а если невтерпеж, то можно есть сразу.

Перед подачей перекладываем на плоскую тарелку. Можно, как вариант, выложить его через разъемное кольцо или любым другим способом.

Салаты на день рождения в виде торта

В этом видео-ролике вас ждет один из самых оригинальных рецептов салата, которые только существуют на планете. Чем он особенный, спросите вы?! Да хотя бы тем, что состоит этот «тортик» из 6 разных видов салата с курицей. Оформлено блюдо очень оригинально и красиво! Отличный вариант для тех, кто не любит десерты. Этим гостям вы можете преподнести свечки на этом вкусном тортике!

№1:

  • 1/2 отварной куриной грудки
  • майонез для заправки
  • 1 банка маслин
  • 3 помидора
  • 1 луковица
  • 200 г шампиньонов
  • 150 г сыра

№2:

  • половина отварной грудки
  • майонез для заправки
  • 300 г грибов
  • 150 г моркови по-корейски

№3:

  •  половинка отварной куриной грудки
  • 3 помидора
  • майонез для заправки
  • 100-150 г сыра
  • листья салата
  • 200 г ветчины

№4:

  • 100-150 г сыра
  • 2 огурца
  • зеленый горошек
  • 3 яйца
  • зубчик чеснока
  • половина вареной грудки
  • майонез для заправки

№5:

  • вареный картофель — 2 шт.
  • 1-2 маринованных огурца
  • 1 яйцо
  • 1/2 куриной грудки
  • Зелень укропа
  • банка маринованных шампиньонов
  • майонез для заправки

№6:

  • 1/2 отварной куриной грудки
  • 100-150 г сыра
  • майонез для заправки
  • 200 г шампиньонов
  • чеснок
  •   1-2 маринованных огурца

Приятного просмотра!

Быстрый и недорогой салат с фасолью и колбасой

В предпраздничной суете зачастую время на приготовление еды поджимает. Поэтому, хозяйки ищут салатики попроще, но повкуснее. И этот вариант именно такой. Ингредиенты для него не нуждаются в варке или другой термообработке. Да и нарезать тут нужно только колбасу. Вкусно, просто и недорого!

Что потребуется:

  • красная консервированная фасоль — 1 банка (240 гр.)
  • сервелат или другая копченая колбаса — 150 гр.
  • кукуруза — 1 банка (240 гр.)
  • ржаные сухарики 50-70 гр.
  • 20 гр. петрушки
  • 3 ст.л. майонеза
  • соль по желанию
  • лук репчатый — половинка

Как будем готовить

1. Колбаску нарезаем соломкой. Для этого сначала режем ее тонкими кружочками, а потом уже стопку нарезаем полосками. Перекладываем ее в салатник для замеса.

2. Фасоль перекидываем на сито. Чтобы избавиться от скользкого соуса, промываем под проточной водой. Когда вся жидкость стечет, пересыпаем ее в общий состав. Следом отправляется и кукуруза, тоже после процедуры с ситом.

3. Репчатый лук используем по желанию. Если не любите его, то не добавляйте. Но мне нравится, когда он присутствует в салате. Поэтому, нарезаю его очень мелко.

Чтобы избавиться от характерной горечи, лук на 5 минут заливаем кипятком. Потом жидкость сливаем и пересыпаем его в состав.

4. Именно петрушка тут особенно хороша. Шинкуем ее мелко и добавляем в салатницу.

5. Осталось только заправить майонезом и перемешать. Теперь попробуйте на вкус. Если нужно посолить или поперчить, сделайте это.

6. После замешивания перекладываем массу на тарелку для подачи. Если планируете нести салат к столу позже, то пока поставьте в холодильник. Сухариками посыпать нужно непосредственно перед подачей, чтобы они не размокли.

Легкий и красивый салат с креветками

Всего лишь горстка пикантных креветок превращает овощной салат в изысканное блюдо. Будем готовить без майонеза, в очень ароматной заправке. Такое блюдо не только вкусное и яркое, но полезное и низкокалорийное.

Ингредиенты:

  • 160 гр. вареных креветок
  • 2 ст.л. соевого соуса
  • 1 долька чеснока
  • 50 гр. рукколы
  • немного масла для жарки
  • 1 огурец небольшого размера
  • 8 томатов-черри
  • 1/2 болгарского перца
  • 7 перепелиных яиц

Соус:

  • растительное масло — 3 ст. ложки
  • дижонсая горчица — 1 ч. ложка
  • соевый соус — 1 ст. ложка
  • сок половинки лимона

Приготовление

В данном случае, креветки мы используем варено-мороженные, уже очищенные. Если у вас они в панцире, обязательно почистите их и уберите черную кишку в середине (она горчит).

1. Итак, морепродукт размораживаем и перекладываем в глубокую миску. Вливаем сюда же соевый соус и добавляем немного молотого перца. Солить не нужно, ведь в соусе достаточно солености. Оставляем промариноваться минут на 10. Этого времени нам как раз хватит на подготовку овощей.

2. Мы взяли по четвертинке разных перцев — желтого и красного. Нарезаем тонкой соломкой.

3. Один маленький огурчик или половина крупного. Срезаем кончики, затем нарезаем пластинками. Если диаметр крупный, то можно резать полу-кружочками.

4. Томаты черри достаточно разрезать на 2 половинки. Таким же образом нарезаем и отварные вкрутую перепелиные яйца.

Можете, конечно, для этого блюда брать обычные помидоры и куриные яйца. Но именно эти маленькие экземпляры смотрятся намного интереснее, особенно на праздничном столе!

 

5. Готовим заправку. В одной соуснице соединяем растительное масло, соевый соус и дижонскую горчицу. Для вкусового баланса вливаем лимонный сок. Все тщательно перемешиваем и отставляем в сторонку, настаиваться.

6. И пока отдыхает соус, мы пожарим креветки. На сковороде нагреваем немного растительного масла. Затем перекладываем сюда креветки, предварительно слив жидкий маринад.

7. На сильном огне жарим буквально 2 минуты, помешивая. Дело в том, что варено-мороженный продукт уже предварительно готов к употреблению. Нам остается лишь подрумянить его до пикантного хруста.

8. Теперь собираем салат. Листья рукколы, предварительно помытые и осушенные от воды, выкладываем на дно салатницы. Сверху хаотично раскладываем соломинки перца, огурец, помидорки и яйца.

9. Сразу же со сковороды выкладываем сюда креветок. Основная фишка блюда в том, что овощи прохладные, а морепродукт горячий.

Такие оригинальные салаты на день рождения съедаются немедленно!

Полезный и вкусный рецепт салата без майонез

Сочетание куриного мяса с зернами граната и грецким орехом сразит всех гостей праздника! Несмотря на то, что готовится блюдо без майонеза, понравится оно даже тем, кто не особо заморачивается по поводу правильного питания!

Состав продуктов:

  • спелый гранат
  • луковица
  • филе куриной грудки
  • немного растительного масла
  • 100 гр. грецких орехов
  • 9% уксус — 1 ст.л.
  • 2 ст.л. сахара
  • соль, перец

Пошаговый рецепт

1. Начинаем с очистки граната. Срезаем небольшую часть, не затрагивая зерен, сверху (где хвостик). Теперь режем поперек по прожилкам на секторы. Далее раскрываем и высвобождаем зернышки. Пересыпаем в миску, заливаем водой и тут очищаем зерна от пленочек и прочего мусора. Откидываем на сито, даем всей жидкости стечь.

2. Очищенные грецкие орехи измельчаем любым удобным способом. Например, скалкой, ножом или в кофемолке. Главное, не добиваться муки, а оставить мелкие кусочки.

3. Куриное мясо отвариваем до готовности. Чтобы оно оставалось сочным, остужать его советую прямо в этом же бульоне. Затем разбираем филе руками на мелкие кусочки.

4. Половину луковички нарезаем тонкой соломкой. Перекладываем в миску и заливаем крутым кипятком. Сюда же вливаем положенное количество уксуса и всыпаем сахар.

Пусть в этой среде лук промаринуется. Он станет еще вкуснее и пикантнее. Это занимает примерно минут 20.

5. Сливаем весь маринад и перекладываем лук в салатницу. Следом добавляем мясо, зерна граната, измельченные орешки. Солим, перчим по вкусу. Заправляем растительным маслом и все старательно перемешиваем.

До подачи лучше убрать его в холодильник, чтобы все компоненты «подружились» между собой. Потом выкладываем салат на плоскую тарелку, горочкой. Сверху, для красоты, можно посыпать грецкими орешками.

Красивые салаты на день рождения для ребенка

К составлению меню для детского праздника нужно подойти по-особенному. Дети вряд ли будут проявлять интерес к скучным салатам. А как вам, например, «блюдо из тигра»? Думаю ребята обязательно захотят его попробовать.

Вообще, украсить в виде головы тигра вы можете любой слоеный салат. Мои дети любят вот такой, поэтому я предлагаю вам этот вариант. У меня количество продуктов на большое блюдо. Если вам не нужно так много, то возьмите ингредиентов по половинке.

Что понадобится:

  • 3 отварные картофелины среднего размера
  • горсть чернослива без косточек
  •  стручок сельдерея
  • 1 салатная луковица
  • майонез по вкусу
  • 4 вареных яйца
  • 3 вареные моркови среднего размера
  • 200 гр. отварного куриного филе
  • 1 свежий огурчик

Приготовление

1. Вареную картошку очищаем. Трем ее крупной теркой. Берем плоскую тарелку или поднос, где вы будете подавать готовое блюдо. Выкладываем картошку в виде головы тигра с ушками. Поливаем сеточкой майонеза из пакета, затем ровненько размазываем его лопаткой.

Этот и все последующие слои нужно немного приплотнять.

2. Куриное филе нам тоже надо отварить до готовности. Убираем все косточки и кожу. Нарезаем маленькими кусочками. Курица станет следующим слоем. Выкладывайте аккуратно, стараясь соблюдать форму. Сверху майонез.

 

3. Огурчики нарезаем маленьким кубиком. Лишнюю влагу, если она есть, сливаем. Раскладываем третьим этажом и промайонезим.

4. Мелко шинкуем репчатый лук. Если используете салатный, то сразу рассыпайте его на огурцы. Если же у вас обычный горький лук, то в нарезанным виде его лучше залить кипятком на пять минут. Затем уже сливать воду и использовать.

5. От вареных яиц откладываем 3 белка. Оставшееся яйцо и желтки натираем крупной теркой и распределяем новым слоем и соус не забываем.

6. Вареную морковь трем самой мелкой теркой. Максимально аккуратно «обтягиваем» ею голову нашего тигренка. Старайтесь не оставлять нигде просветов.

Отложенный ранее белок трм на этой же терке. Им намечаем глазки и щечки.

7. Половинка чернослива будет носиком. Две соломинки из него послужат зрачком на каждый глазик. Усики, ресницы, челка и улыбка — тоже полоски из чернослива. Дополнительными усиками выкладываем тонкие соломинки сельдерея.

Салаты на день рождения в тарталетках

В этих съедобных тарелочках можно разложить любой салатик. Автор этого ролика, например, предлагает очень оригинальный и вкусный рецепт.

Ингредиенты:

  • 100 гр. моркови по-корейски
  • 1 плавленный сыр
  • 200 грамм шампиньон
  • 2 маринованных огурчика
  • 2 яйца
  • 1 луковица
  • 2 ст.л. майонеза
  • 16-18 тарталеток

Все продробности смотрите в видеоролике.

На этом наша подборка закончена. Благодарю всех, кто готовил сегодня сегодня вместе со мной. Надеюсь, что мои салаты на день рождения помогут вам отметить праздник весело и вкусно. Забирайте их себе в социальные сети или кидайте в закладки!

Салаты несложные к дню рождения. Вкусные и простые салаты на день рождения с фото и рецептами к праздничному столу

Если в доме намечается праздник, то хозяйка старается изо всех сил, чтобы накрыть красивый, богатый стол с разнообразными блюдами. Женщина хочет сделать такое оригинальное угощение для своих близких и друзей, которое они еще не пробовали. Удивить гостей неповторимым вкусом и красивым оформлением помогут салаты. Много рецептов простых, но необыкновенно вкусных закусочных блюд с овощами и другими ингредиентами приводятся в этой статье.

Для салатов выбирайте только свежие продукты. Готовить овощные блюда желательно в день торжества. Красивая подача салатов играет важную роль в украшении праздничного стола. Овощное блюдо эффектно смотрится в большой белой плоской тарелке. Не менее оригинально выглядит подача салата в порционной посуде. Веточки зелени, тертый сыр, кусочки помидор, маслины, оливки могут стать последним штрихом в оформлении овощного блюда.

Лучшие рецепты вкусных салатов и закусок на день рождения

В любой семья жена берет на себя хлопоты по оформлению праздничного стола. Хозяйка сначала продумывает меню до мелочей и потом начинает готовить блюда для застолья. На приготовление салатов уходит немало времени, но эти холодные закуски становятся украшением праздничной трапезы. Большой популярностью по отзывам хозяек пользуются салаты с названием «Гнездо глухаря», «Обжорка», «Звезда», с мясными составляющими, картофелем, капустой, фасолью, помидорами, брынзой.

Легкие и недорогие без мяса и майонеза

Помидоры в «Греческом» салате играют доминирующую роль, поэтому они должны быть спелыми, высокого качества, без белого внутреннего стержня и повреждений на поверхности. Лучше всего данное блюдо готовить летом, когда в разгаре сезон овощей, потому что лишь в это время он получится потрясающе вкусным. Еще удивить гостей поможет легкий с оригинальным пикантным вкусом салат с необычным для наших широт дайконом.

Ингредиенты:

  • 2 сладких перца;
  • помидор;
  • огурец;
  • 20 г лимонного сока;
  • 90 г сыра фета;
  • ½ красного лука;
  • 90 г маслин;
  • соль, перец;
  • по 2 веточки базилика, орегано;
  • 40 г оливкового масла.

Шаги кулинарного процесса:

  1. Огурец, помидор режем кубиками некрупно.
  2. Перец сладкий очищаем от сердцевины, нарезаем кольцами.
  3. Очищенный лук режем тонкими колечками.
  4. Все подготовленные овощи смешиваем, добавляем к ним маслины.
  5. Сыр режем на кубики, выкладываем в центр смешанных овощей.
  6. Посыпаем салат специями, орегано.
  7. Делаем заливку, смешивая лимонный сок, оливковое масло, поливаем ею соединенные овощи.
  8. Листья базилика выкладываем сверху овощей для украшения.
С дайконом

Ингредиенты:

  • 0,2 кг дайкона;
  • 0,2 кг огурцов;
  • 2 вареных небольших яйца;
  • 100 г сметаны;
  • соль;
  • 2 веточки укропа.

Пошаговая инструкция приготовления закуски:

  1. Сварить яйца.
  2. Помыть огурцы, натереть их на терке, положить огуречную смесь в отдельную тарелку.
  3. Очищенные яйца натереть на терке.
  4. Дайкон вымыть, почистить, натереть.
  5. В специально приготовленные для гостей креманки выложить слоями ингредиенты по нижеописанной схеме.
  6. Первыми выкладываются огурцы. Их надо слегка присолить, полить сметаной.
  7. Следующий слой – яйца.
  8. Последний – дайкон.
  9. Блюдо из экзотического дайкона сверху украсить веточкой укропа.

Эксклюзивные с рыбой и морепродуктами

Простой салат с морепродуктами станет ярким блюдом на вашем праздничном столе, если его преподнести гостям не в тарелке или салатнике, а в половинке ананаса. В таком экзотическом виде он обязательно приятно удивит гостей, и они будут восхищаться еще долго способом его подачи и потрясающим вкусом блюда. А на столе станет настоящим успехом хозяйки.

Ингредиенты:

  • ананас;
  • 20 креветок;
  • По пучку рукколы, зеленого лука;
  • 10 помидоров черри;
  • масло оливы;
  • уксус бальзамический;
  • соль, перец.

Как приготовить:

  1. Поскольку блюдо будет находиться в ананасе, то этот плод необходимо тщательно выбирать. Кожура фрукта должна быть упругой, мягкой и с приятным ароматом. Ботва ананаса должна быть густой и иметь зеленый цвет.
  2. Ананас вымойте, обсушите и разрежьте пополам. Удалите из половинок мякоть так, чтобы получились как бы мисочки с толщиной стенок 1 см.
  3. Внутренность ананаса нарежьте в виде кубиков.
  4. Креветки отварите. Когда они приобретут розовый оттенок, то слейте воду, положите морепродукты остывать.
  5. Томаты разрежьте на 4 ровные части.
  6. Все нарезанные ингредиенты положите в салатник. Его содержимое посолите, поперчите, заправьте бальзамическим уксусом с оливковым маслом.
  7. Готовый питательный салат переложите в половинки ананасов, украсьте рукколой и зеленым луком.

Ингредиенты:

  • баночка консервированного тунца;
  • 150 г помидорок черри;
  • 2 отварных яйца;
  • по 2 сладкого перца и огурца;
  • 50,0 г сыра;
  • 10 г сока лимона, 10 г масло оливы, специи.

Инструкция к приготовлению блюда:

  1. Мясо тунца порвать на кусочки.
  2. Кубиками нарезать огурцы, томаты, сладкий перец, яйца.
  3. Смешать нарезанные ингредиенты с кусочками рыбы.
  4. Заправить маслом, соком лимона и специями.

С грибами

Шампиньоны являются отличным ингредиентом для вкусных блюд. Необычно, оригинально на праздничном столе будет красоваться слоеный салат «Лесная поляна». Это блюдо необходимо готовить за 10 часов до его начала, чтобы оно успело настояться. В «Лесной поляне» гармонично сочетается вкус шампиньонов, говяжьего языка, сыра. А оригинальное оформление данного салата обязательно понравится вашим гостям.

Ингредиенты:

  • 350 г ветчины;
  • говяжий язык;
  • 4 вареных яйца;
  • по 300 г шампиньонов и сыра;
  • майонез;
  • маленький помидор;
  • по 1 маслине, оливке;
  • пучок лука зеленого и петрушки.

Способ приготовления:

  1. Говяжий язык вымыть, очистить, поскоблить ножом. Потом варить субпродукт 2 часа без соли, а затем добавить специи и варить еще 2 часа. Готовый язык вынуть, промыть водой, очистить от кожицы.
  2. Яйца очистить. Желтки потереть на терке с мелкими отверстиями. Белки отдельно натереть на крупной терке.
  3. Ветчину нарезать в виде длинных кусочков.
  4. Язык порезать так, как и ветчину.
  5. Шампиньоны помыть, нарезать крупно кубиками и обжарить на сковороде в масле.
  6. Потереть сыр.
  7. Для украшения боков салата приготовить порезанный зеленый лук, из оливки и маслин сделать пчелку, а из помидора – божью коровку.
  8. На большую плоскую тарелку выкладываем слоями продукты в следующем порядке, смазывая каждую прослойку майонезом:
  • I слой – язык;
  • II слой – грибы;
  • III слой – тертые белки;
  • IV слой – тертый сыр;
  • V слой – ветчина;
  • VI слой – тертые желтки.

Салат «Белочка»

Ингредиенты:

  • 300 грамм шампиньонов;
  • 3 лука;
  • 3 шт. куриного филе;
  • растительное масло;
  • 3 морковки;
  • 100 г жареного арахиса;
  • соль;
  • лавровый лист;
  • перец;
  • майонез.

Инструкция для приготовления «Белочки»:

  1. Филе вымойте, положите мясо в посуду с водой и лавровым листом, варите на 40-60 мин. Затем выньте куриное мясо и остудите.
  2. Лук нарежьте в виде полуколец, тушите до мягкости, но не обжаривайте. Добавьте в него перца, соли. Остудите.
  3. Морковь очистите, натрите на терке, протушите в масле до мягкого состояния. Добавьте специи аналогичные тем, что положили в лук.
  4. Грибы нарежьте ломтиками, обжарьте, положите специи.
  5. Орехи измельчите.
  6. Куриные кусочки смешайте с майонезом.
  7. Салат выкладывается на белое огромное блюдо (или в разъемную форму для выпекания) слоями:
  • 1-й слой – лук, присыпанный арахисом;
  • 2-й слой – филе с майонезом, сверху посыпьте орехами;
  • 3-й слой – грибы, арахис;
  • 4-й слой – морковка, сверху украсьте зеленью, орехами.

Праздничные с курицей

С куриным мясом существует немало вкусных салатов. Одни из них весьма сытные и насыщенные жирами, что идеально подойдет для угощения мужской половины гостей на празднике. Такого типа блюдо «Подсолнух». А другие отличаются легкостью и диетическими свойствами. Таким блюдом является салат с апельсинами. В нем удачно сочетается цитрусовые, курятина и низкокалорийная заправка. Это блюдо будет идти на «ура» у девушек, которые следят за своей фигурой.

Ингредиенты:

  • по 1 шт. апельсина, яблока, огурца;
  • 100 г филе куриного;
  • 45 г тертого сыра;
  • 40 г несладкого йогурта;
  • соль.

Пошаговая инструкция приготовления:

  1. Снять кожуру с апельсиновых долек и нарезать кусочками.
  2. Яблоко очистить, нарезать соломкой.
  3. Отварить филе в соленой воде, остудить, мясо нарезать соломкой.
  4. Огурец нарубить полукольцами.
  5. Все составляющие смешать, заправить йогуртом.
  6. Блюдо посыпать сыром.

Салат «Подсолнух»

Ингредиенты:

  • 250 г грудки куриной;
  • 300 г шампиньонов;
  • 3 вареных яйца;
  • майонез;
  • 150 г сыра;
  • банка маслин;
  • масло оливы;
  • чеснок.

Способ приготовления:

  1. Грудку порезать кусочками, обжарить, остудить.
  2. Шампиньоны спассеровать с луком на масле оливы.
  3. Яйца, сыр натереть по отдельности.
  4. Выкладывать салат в блюдо, смазывать майонезом каждый слой и посыпать его измельченным чесноком.
  5. Сначала на тарелку выложить порезанную курицу, потом грибы с луком, затем яйца и сверху тертый сыр.
  6. Верх салата украсить половинками оливок.

Новинки летних салатов на скорую руку

С июля по август открываются особые возможности для создания кулинарных шедевров. Обилие свежих овощей в это время позволяет экспериментировать и выдумывать новые рецепты. Летние салаты отличаются большой насыщенностью витаминами. Какое приготовить на праздник блюдо со свежими овощами? Из всеми любимых помидоров, редиски, огурцов, лука и ветчины получится отличное угощение в виде салата «Романтика».

Ингредиенты:

  • 200 г ветчины;
  • 10 помидорчиков черри;
  • 200 г огурцов;
  • 10 редисок;
  • 1 лук-порей;
  • 40 растительное масло;
  • зелень;
  • 10 уксус;
  • соль;
  • перец черный.

Инструкция:

  1. Ветчину, промытые огурцы нарезать соломкой.
  2. Черри порезать на четвертинки, редиску – кружочками, порей – полукольцами и залить его кипятком на 5 мин, затем промыть холодной водой.
  3. Зелень измельчить.
  4. Смешать чеснок, растительное масло, уксус, соль, перец.
  5. Все нарезанные составляющие салата смешать, заправить заливкой.

Летом, осенью есть отличная возможность готовить витаминизированные салаты с овощами, брынзой. Такое сочетание делает блюдо по-особенному вкусным и питательным. Брынза, являясь разновидностью сыра, содержит в себе огромное количество полезных составляющих. В ней много витаминов В, Е, А, поэтому этот компонент идеально подходит для летних салатов.

Ингредиенты:

  • пучок листьев салата Ромен;
  • ½ сладкого оранжевого перца;
  • 120 г брынзы;
  • 100 г огурца;
  • 200 г томатов;
  • лук красный;
  • ½ лимона;
  • растительное масло.

Пошаговая инструкция для хозяйки:

  1. Томаты разрезать пополам, потом пластинками.
  2. Перец порезать соломкой, лук – тонкими полукольцами.
  3. Брынзу порезать кубиками.
  4. Листья салата нарвать руками, выложить в порционную посуду.
  5. Соединить в отдельной тарелке подготовленные помидоры, огурцы, перец, лук, полить овощи заправкой из лимонного сока, масла.
  6. Смесь овощей выложить в блюдо на листья салата.
  7. Сверху на овощи положить кубики брынзы.

Овощные и фруктовые для детей

Малыши и школьники любят вместе со взрослыми посидеть за праздничным столом, но не все блюда на такой трапезе подходят для детей. Для маленьких гостей необходимо подготовить особое меню, которое состоит из полезной для них пищи. Детские салатики из фруктов, овощей – хороший вариант создать маленьким гостям и их родителям отличное настроение. Ниже приводятся рецепты фруктового и овощного салата.

Ингредиенты:

  • по 2 яблока, моркови, огурца;
  • сметана;
  • ядра орехов.

Шаги приготовления:

  1. Все овощи, фрукты помыть, натереть.
  2. Выложить слоями яблоки, огурцы, морковь. Каждый слой поливать сметаной, перекладывать орехами.

Ингредиенты:

Способ создания блюда

  1. Фрукты помыть, очистить, нарезать мелко кубиками.
  2. Смешать фрукты с хлопьями, полить йогуртом.
  3. Украсить клюквой.

Видео

Ожидание гостей для хозяйки всегда радостное время. Но перед их приходом необходимо сделать много дел, главное из которых заключается в приготовлении праздничных блюд. Классический салат оливье или селедка под шубой – вкусные блюда, но они уже не вызывают восхищения гостей. Чтобы сделать стол ярким, оригинальным, приготовьте блюда по рецептам из ниже приведенных видео с ютуба.

«Цезарь»

«Мимоза»

«Арбузная долька»

«Ежик» для детей

«Тигренок»

Юбилей – дата очень символичная. Она означает, что человеком пройден определенный этап в жизни. Именно поэтому, юбилеи принято отмечать с особым размахом. Сегодня принято праздновать такой день в ресторанах и кафе, где профессиональные повара готовы воплотить любую фантазию в реальность. Если же средства ограничены, торжество вполне можно провести и дома в узком кругу. Наша статья расскажет, как составить меню на юбилей и приготовить дома праздничные угощения.

Юбилейное меню нужно составить так, чтобы блюда в нем были:
оригинальными,
яркими,
сочетающимися,
разнообразными,
вкусными.


Тогда ваш праздник обязательно запомнится гостям надолго, и, вероятно, впоследствии ваша помощь будет востребована для составления меню на юбилей.

Мы предлагаем праздничное меню, включающее оригинальные и простые угощения.


Закуски


Приготовление:

Верхние части 8-10 помидоров красиво срезать ножом с тонким лезвием. Вынуть мякоть. Натереть внутренние стенки помидоров солью и на бумажную салфетку поставить отверстиями вниз на полчаса. 200 гр любимого многими адыгейского сыра размять вилкой. Пуч ароматного зеленого лука, пуч укропа и пуч петрушки промыть, достаточно мелко нарезать. После соединить с сыром. Выдавить в смесь 1 зубец чеснока и прибавить пару ст л сметаны/майонеза. Специи по вкусу. Наполнить помидоры получившейся начинкой. Выложить на широкое блюдо.


Приготовление:

Филе курицы (3 шт) разрезать на тонкие пластины каждое, отбить. Добавить соли и специй. Оставить на полчаса. На филе выложить творожный сыр (грамм 100), 1 помидор и обернуть плотно каждый из мини-рулетов беконом. Запекать в чугунной посуде в течение 30 мин при 200 градусах.



Приготовление:

1 французский багет нарезать ломтиками, подрумянить без добавления масла на сковороде. Затем натереть 3 шт вареных яйца. Далее 1 консерву печени трески размять, соединить с любимым сыром (количество по желанию) и мелко нашинкованной зеленью (укроп/петрушка). Добавить 5 ст л майонезного соуса. Выложить смесь на ломтики багета. К столу подавать, предварительно посыпав зеленью.


1) «Подарочек»

Приготовление:

Салат состоит из следующих слоев, каждый промазывается майонезом:

Кубики куриного филе;
крупно натертая отварная морковь;
жареные с репчатым луком шампиньоны, приправленные перцем, солью;
тертое яблочко;
рубленные грецкие орехи;
растертые желтки;
мелко покрошенные яичные белки.


Салат «Подарочек»

Для оформления «Подарочка» из красиво вырезанных лент сырой моркови сделать бант. Дополнительно украсить порубленным укропом и помидорками.

2) «Рыбный торт»

Приготовление:

Основа: 5 ст л отварного риса, пачка крабовых палочек, полкило соленой семги, 4 сваренных яйца.

Крем: 100 грамм сыра, сходного с «Филадельфия», 4 ст л сметаны, столько же майонеза, 8 гр желатина.

Отдельно натереть палочки, белки, желтки. Полоски из семги уложить на самое дно формы, застеленной целлофаном. На рыбу, смазывая кремом, слоями выложить рис, желтки, белки и палочки. Остудить в течение нескольких часов в холодильнике. Достать и перевернуть на тарелку. Оформить зеленью и красной икрой.


Салат «Рыбный торт»

Горячее

Приготовление:

Полстакана риса промыть. После опустить в кипяток на минут 20. Небольшой капустный вилок подержать в горячей воде 3 мин. Достать и разобрать на листья. На 2 ст л масла спассеровать луковицу, морковь, 5 шампиньонов и зубец чеснока. Затем 300 гр куриного филе измельчить на мясорубке. Затем смешать с солью, жареными овощами, рисом и специями.

Для томатного соуса: 3 помидора натереть, пропустить через сито. После добавить 300 гр сметаны.

В формы для тарталеток, смазанные любым сливочным маслом, уложить капустный лист, а сверху фарш. Полить 2 ст л соуса и завернуть свободными краями листа. После чего оставшимся соусом залить все голубцы.


Десерт

Торт «Поленница»

Приготовление:

Вскипятить 1 ст проточной воды с маленькой щепоткой соли. После добавить 100 гр сливочного масла. Далее 1 столовую ложку сахара, 150 гр. пшеничной муки и интенсивно помешивать. Дать остыть и по 1 вбить 3 яйца. Промешать массу миксером. На противень с хорошей пекарской бумагой, выдавить кондитерского мешка «полена» размером по желанию.

Чуть больше пол-литра молока вскипятить. Далее добавить пару яиц, 2 ст л муки и 1 ст белого сахара. Взбить все венчиком. Довести до температуры кипения. Остудить. Натереть цедру от 1 лимона. Взбить со сливочным маслом. После чего убрать на полчаса в свой холодильник.

На дно прямоугольной формы выложить слоем заварные пирожные, промазать обильно кремом. Все остальные слои укладываются также. Полученную «Поленницу» оставить в холодильнике до прихода гостей.


Торт «Поленница»

Воздушный десерт — прекрасное завершение праздничной трапезы

Современный мир развивается быстро и стремительно, но лучшего способа, чем проводить день рождение в компании друзей и приятелей за праздничный столом, еще не было придумано. Гости могут собираться на природе, дома или в любом другом месте, но центром праздника, конечно, будет богато накрытый праздничный стол. В этой рубрике кулинарного портала собраны салаты на день рождения, простые и вкусные рецепты фото.

Салат, по сути, является закуской. Она может подаваться порционно, для каждого гостя или же в общем блюде. В рамках праздничных застолий в нашей стране салаты, как правило, подаются для всех в одном большом красивом блюде. Потом уже, кто сколько хочет этого продукта, может себе брать и пробовать. Но, все более популярным становится вариант, когда один из видов салата каждому гостю подается порционно. Это не только вкусно, но и смотрится невероятно красиво. Даже можно взять обычный салат «Цезарь», подать его порционно и это будет верх кулинарного мастерства.

Какие именно готовить салаты на день рождения вкусные, новые, простые — каждая хозяйка решает самостоятельно или вместе со своими домашними при составлении меню. Часто в меню имеются какие-то любимые классические рецепты, но всегда хочется свой праздничный стол разнообразить чем-то новым. Вы можете не сомневаться, что именно в этой рубрике мы собрали как хорошо известные рецепты праздничных салатов, так и актуальные новинки, которые будет не стыдно подать на стол.

Салаты на день рождения, простые и вкусные рецепты фото, недорого приготовить можно всегда и в любых условиях. Понятное дело, что тут все зависит от конечного количества ингредиентов. Если нужно приготовить салат недорогой, но сытный, то лучшей заправкой будет майонез. Хотя, стоит изучить все варианты рецептов, представленные на нашем сайте, чтобы точно выбрать те, которые войдут в ваше новое праздничное меню.

Чем больше салатов на столе в честь дня рождения, тем веселее и ярче праздник. Именно салаты являются самой популярной закуской на столе, так что, старайтесь постоянно не только готовить уже известные блюда, но обязательно пробовать что-то новенькое.

16.09.2018

Теплый салат с морепродуктами
Ингредиенты: морепродукт, томат, укроп, соль, перец, специя, масло

Всего за 15 минут предлагаю вам приготлвить очень вкусный теплый салат с морепродуктами. Рецепт приготовления несложный. Блюдо предлагаю подать на праздничный стол.

Ингредиенты:

200 грамм коктейля из морепродуктов,
— 1 помидор,
— пучок укропа,
— щепотка соли,
— щепотка перца черного молотого,
— щепотка мускатного ореха,
— щепотка майорана,
— щепотка измельченного имбиря,
— 20 грамм сливочного масла,
— 3 ст.л. оливкового масла.

23.07.2018

Вкусный и красивый салат «Сосновая шишка»
Ингредиенты: куриное филе, яйцо, сырок. картофель, кукуруза, лук, миндаль, майонез

В зимние праздники, чаще всего на Новый год, я готовлю салат «Сосновая шишка». Рецепт приготовления очень простой и достаточно быстрый.

Ингредиенты:

— 200 грамм филе куриного,
— 4 яйца,
— 2 сырка плавленых,
— 1 картошина,
— 100 грамм кукурузы консервированной,
— 1 луковица,
— 250 грамм миндаля жаренного,
— 100 грамм майонеза.

23.07.2018

Салат «Гранатовый браслет» с миндалем
Ингредиенты: картофель, майонез, морковь, говядина. лук, яйцо, свекла, миндаль, гранат

Рецептов салат «Гранатовый браслет» очень много. Сегодня предлагаю вам приготовить его с миндалем и говядиной. Салат получается очень вкусным.

Ингредиенты:

— 2 картошины,
— 100 грамм майонеза,
— 2 моркови,
— 200 грамм говядины,
— 1 луковица,
— 4 яйца,
— 2 свеклы,
— 20 грамм миндаля,
— 1 гранат.

23.07.2018

Салат «Мимоза» с яблоком без картошки
Ингредиенты: консерва, яблоко, морковь, лук, картофель, яйцо, сыр, майонез

Рецептов салат Мимоза очень много. Сегодня я расскажу вам как приготовить очень вкусный и простой салат Мимоза без картошки с сыром и яблоком.

Ингредиенты:

— 1-2 банки консервы «Сардина»,
— 1 яблоко,
— 3 моркови,
— 1 луковица,
— 3-4 картошины,
— 5 яиц,
— 100 грамм сыра,
— майонез.

23.07.2018

Салат «Березка» с черносливом
Ингредиенты: куриная грудка, гриб, огурец, яйцо, чернослив, лук, майонез, масло, соль, перец, зелень

На праздничный стол предлагаю вам приготовить этот очень вкусный салат Сказка с черносливом. курочкой и шампиньонами.

Ингредиенты:

— 300-350 грамм куриной грудки,
— 300-350 грамм шампиньонов,
— 2 огурца,
— 2 яйца,
— 50 грамм чернослива,
— 1 луковица,
— 200-220 мл. майонеза,
— 50-60 мл. растительного масла,
— соль,
— перец черный,
— зелень петрушки и укропа.

20.07.2018

Салат «Деревенский» с огурцами и шампиньонами
Ингредиенты: картофель, куриное филе, гриб, лук, огурец, соль, перец, масло, майонез

Сегодня я предлагаю вам приготовить очень вкусный салат «Деревенский» с грибами и маринованными огурцами. Рецепт приготовления очень простой и быстрый.

Ингредиенты:

— 2 картошины,
— 200 грамм куриного филе,
— 6-8 шампиньонов,
— 1 лук красный,
— 5 маринованных огурцов,
— соль,
— черный перец,
— 2 ст.л. масла растительного,
— 1 ст.л. майонеза.

01.07.2018

Салат «Венеция» с черносливом и курицей
Ингредиенты: отварное филе курицы, картофель вареный, чернослив, свежий огурец, соль, майонез, веточки зелени, маслины

Если вам нужен рецепт сытного и вкусного салата, который легко готовить, то вам следует обратить внимание на салат «Венеция». В его составе — курица и чернослив, а это очень удачное сочетание.

Ингредиенты:
— 200 гр отварного куриного филе;
— 5-6 шт вареной картошки;
— 8-10 шт чернослива;
— 1 свежий огурец;
— соль по вкусу;
— майонез по вкусу;
— веточки зелени для украшения;
— маслины — для украшения.

30.06.2018

Теплый салат с куриной печенью
Ингредиенты: куриная печень, рукола, помидор, кукурузная мука, орех, соль, перец, лайм, масло, приправа

Не только вкусным, но и полезным получается этот теплый салат с куриной печенью. Рецепт приготовления совсем несложный и достаточно быстрый.

Ингредиенты:

— 100 грамм куриной печени;
— пучок руколы;
— 1 помидор;
— 4 ст.л. кукурузной муки;
— 20 грамм кедровых орешков;
— соль;
— черный перец;
— долька лайма;
— 2 ст.л. масла оливкового;
— щепотка тимьяна;
— щепотка чабера.

27.06.2018

Салат «Ежик» с курицей и корейской морковью
Ингредиенты: гриб, перец, куриная грудка, лук, масло, яйцо, сыр, морковь, майонез, соль

На праздничный стол предлагаю вам приготовить очень вкусный и красивый салат «Ежик» с опятами и корейской морковью.

Ингредиенты:

— 300 грамм куриной грудки,
— 1 луковица,
— 2-3 ст.л. подсолнечного масла,
— 200 грамм маринованных грибов,
— 3-4 яйца,
— 200 грамм сыра,
— 300 грамм корейской моркови,
— майонез,
— соль,
— черный перец,
— 2 горошины душистого перца.

20.06.2018

Салат «Жемчужина» с семгой и апельсином
Ингредиенты: семга, сыр, яйцо, апельсин, майонез, оливка

Если вы хотите удивить своих гостей, приготовьте на праздничный стол очень вкусный и красивый салат «Жемчужина» с семгой и апельсином.

Ингредиенты:

— 250 грамм сёмги,
— 200 грамм твердого сыра,
— 4 яйца,
— 1 перепелиное яйцо,
— 1 апельсин,
— 2-3 ст.л. майонеза,
— 4-5 оливок.

20.06.2018

Салат «Капрезе»
Ингредиенты: масло, базилик, помидор, моцарелла, соль, песто, перец, зелень, крем

Салат «Капрезе» пришел к нам из Италии. Приготовить его совсем несложно, а вкус понравится абсолютно каждому.

Ингредиенты:

— 2 ч.л. оливкового масла,
— пучок базилика,
— 2 помидора,
— 2 шт. моцареллы,
— 2 ст.л. песто,
— соль,
— черный перец,
— зелень,
— бальзамический крем.

17.06.2018

Салат «Женский каприз» из курицы с ананасами
Ингредиенты: куриное филе, сыр, ананас, чеснок, майонез, соль

Предлагаем вам классический рецепт с фото салата «Женский каприз» из курицы с ананасами. Но можно так, же поэкспериментировать и добавить свои ингредиенты.

Ингредиенты:

— 300 грамм куриного филе,
— 100 грамм твердого сыра,
— 150 грамм консервированного ананаса,
— 2 зубка чеснока,
— майонез,
— соль.

17.06.2018

Салат «Ёжик» с корейской морковью
Ингредиенты: куриное филе, яйцо, гриб, лук, масло, соль, морковь, сметана, сыр, специя

Для детей обязательно приготовьте очень вкусный и красивый салат в виде ёжика. Детям очень понравится этот салатик.

Ингредиенты:

— 200 грамм куриного филе,
— 2 яйца,
— 150 грамм шампиньонов,
— 1 луковица,
— 1 ст.л. масла растительного,
— 3 щепотки соли,

— 4 ст.л. сметаны или майонеза,
— 70 грамм твердого сыра,
— 1/5 ч.л. специй.

17.06.2018

Салат «Дамский каприз» с курицей и ананасом
Ингредиенты: куриное мясо, яйцо, сыр, ананас, соль, майонез

Рецептов салата «Дамский каприз» очень много. Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт салата «Дамский каприз» с курицей и ананасом.

Ингредиенты:

— 300 грамм мяса куриного,
— 2 яйца,
— 100 грамм сыра твердого,
— 200 грамм ананаса консервированного,
— соль,
— 2-3 ст.л. майонеза.

17.06.2018

Салат «Анастасия» с корейской морковью
Ингредиенты: куриное филе, ветчина, капуста, яйцо, морковь, лук, орех, масло, майонез, перец

В салате «Анастасия» очень удачно подобраны разные ингредиенты, которые в сочетании друг с другом создают волшебную феерию вкуса. Приготовить его совсем несложно.

Ингредиенты:

— 1 куриное филе,
— 150 грамм ветчины,
— 200 грамм капусты пекинской,
— 2 яйца,
— 150 грамм моркови по-корейски,
— пару перьев зеленого лука,
— грецкие орехи,
— масло растительное,
— майонез,
— перец чёрный.

Обычно именно на день рождения собирается множество гостей и сразу же для хозяек становится актуальным вопрос: «А чем же их всех накормить?». Вам на помощь придут простые и вкусные салаты на день рождения, с рецептами которых вы можете ознакомиться ниже. Будьте уверены, останетесь довольными и вы, и ваши гости!

Салат «Королевский» с отварной говядиной

Вам понадобятся:
  • говядина – 0,6 кг;
  • солёные огурцы – 4 шт.;
  • картофель – 4 шт.;
  • майонез – 3 ст. ложки;
  • свекла – 1 шт.;
  • соль;
  • специи.
  1. Для начала вымойте говядину, переложите в большую кастрюлю и полностью залейте её доверху холодной водой.
  2. Закипятите, добавьте соль и продолжайте варить на малом огне час-полтора до состояния полной готовности.
  3. Затем выньте говядину и дайте ей некоторое время остынуть до приемлемой температуры.
  4. Вымойте свеклу, залейте её в кастрюле водой и доведите жидкость до кипения. Затем убавьте огонь до минимума и продолжайте варить на протяжении часа.
  5. После этого слейте воду и оставьте свеклу остывать.
  6. Хорошо промойте картофель и отправьте его вариться на полчаса до нужной степени мягкости.
  7. Мелконарезанный лук замочите в смеси воды и уксуса на 15 минут. Спустя указанное время слейте жидкость.
  8. Когда говядина остынет, нарежьте её мелкими кубиками. То же самое проделайте и с солёными огурцами.
  9. Натрите на тёрке варёные овощи.
  10. Начните послойно выкладывать салат: сперва лук, затем говядина с майонезом и картофель, смешанный с ним же.
  11. Затем идут огурцы и в конце — свекла.
  12. В завершение украсьте закуску узором из майонеза и зеленью.

«Лисья шубка» с сельдью и грибами

Вам понадобятся:
  • слабосолёная сельдь – 200 г;
  • грибы – 150 г;
  • лук – 1 шт.;
  • яйца – 2 шт.;
  • майонез – 3 ст. ложки;
  • морковь – 1 шт.;
  • картофель – 2 шт.;
  • раст. масло – 2 ст. ложки.
Пошаговый порядок приготовления:
  1. Целиком проварите картофель, не очищая от шкурки, и дайте остынуть. Яйца варятся вкрутую 8-10 минут.
  2. Измельчите грибы. Лучше всего использовать консервированные или замороженные шампиньоны. Обжарьте их с небольшим количеством подсолнечного или оливкового масла и добавьте нарезанный лук.
  3. Натрите на крупной тёрке морковь и слегка протушите её до 5-ти минут. Можно просто использовать овощ в сыром виде. Важно, чтобы морковка оставалась хрустящей.
  4. Нарежьте сельдь мелкими кубиками и смешайте с небольшим количеством майонеза. Здесь важно не переборщить.
  5. Очистите картофель и натрите, а затем уложите его в салатницу. Не утрамбовывайте — просто разровняйте.
  6. Следом идут яйца, смешанные с майонезом, затем — остывшие грибы. Их тоже нужно разровнять.
  7. Сверху кладётся селёдка, которая присыпается морковью.

Салат желательно подавать на стол сразу же после приготовления. Не рекомендуется хранить закуску в холодильнике более суток.

Слоеный крабовый салат — быстро и вкусно

Вам понадобятся на пачку крабовых палочек:
  • консерв. кукуруза – 400 г;
  • три крупных яйца;
  • рис – треть стакана;
  • зелёный лук;
  • майонез – сколько возьмёт салат;
  • зелень.
Пошаговый порядок приготовления:
  1. В первую очередь, отварите рис. Промойте его и откиньте на дуршлаг.
  2. Зелёный лук мелко шинкуется ножом и смешивается вместе с майонезом и рисом.
  3. Порежьте палочки или натрите их на тёрке. Оставьте небольшое количество для украшения, а остальное смешайте с майонезом.
  4. Промойте кукурузу, чтобы убрать лишнюю жидкость.
  5. Проварите яйца и натрите, либо измельчите яйцерезкой. Добавьте к ним майонез.
  6. Начните послойно выкладывать закуску. Для начала положите рис с луком, затем кукурузу и крабовые палочки с яйцами.
  7. Сверху посыпьте закуску тёртыми палочками и подавайте гостям.

Праздничный салат с копченой ветчиной

На 300 грамм ветчины вам понадобятся:
  • по штуке моркови, граната, свеклы и яблока;
  • картофеля – 4 средних клубня;
  • яиц – пара крупных;
  • парочка соленых огурчиков;
  • кусочек сыра грамм на сто;
  • майонез;
  • чесночный зубок.
Пошаговый порядок приготовления:
  1. Отварите картошку и морковь, не снимая кожуры.
  2. Сварите также свеклу и дайте ей остынуть до приемлемой температуры. По времени варка займёт около полутора часов.
  3. Натрите свеклу на крупной тёрке.
  4. Солёные огурцы нарежьте мелкими кубиками.
  5. Яйца необходимо сварить вкрутую, а затем измельчить при помощи яйцерезки.
  6. В это время картофель и морковь уже должны остыть. Очистите их от кожицы и нарежьте соломкой среднего размера.
  7. Ветчина режется кубиками, как и огурец.
  8. Начните собирать слои салата в тарелке. В первую очередь кладётся картофель. Каждый слой промазывается буквально парой чайных ложек майонеза. Следуйте такому порядку: огурцы, ветчина, тёртое яблоко (после него майонез класть не обязательно), яйца, морковь, измельчённый чеснок, свекла и зёрнышки граната.

Дайте закуске настояться пару часов и подавайте.

«Малахитовый браслет» с грудкой

Необычное сочетание фруктов и курицы в данном салате мало кого оставит равнодушным.

Вам понадобятся:
  • куриное филе – 0,5 кг;
  • киви – 2 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • яйца – 4 шт.;
  • яблоки – 2 шт.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • майонез – 250 г;
  • ложечка лимонного сока.
Пошаговый порядок приготовления:
  1. Отварите, для начала, филе, морковь и яйца. Оставьте остынуть до приемлемой температуры.
  2. Нарежьте курицу небольшими кубиками.
  3. Очистите морковь от кожуры и нарежьте её мелкой соломкой. Либо просто натрите.
  4. Яблоко также натрите и сверху сбрызните лимонным соком, чтобы оно не потемнело, пока вы будете заниматься остальными компонентами для салата.
  5. Один киви нарежьте тонкими дольками, которые будут использоваться для украшения, а второй кубиками.
  6. У варёных яиц отделите желтки от белков. Обе части натрите и разложите по разным мискам.
  7. Чеснок измельчите ступой или чеснокодавкой и смешайте с небольшим количеством майонеза. Добавьте его понемногу в каждый ингредиент, кроме желтков.
  8. Поставьте в середину тарелки круглую банку и начните выкладывать ингредиенты послойно в следующем порядке: курица, киви, белок, морковь, яблоко.

День рождения — праздник, в который хочется сытно накормить всех собравшихся за столом гостей, удивив их собственноручно приготовленными кулинарными шедеврами, и при этом не оставить все силы на кухне, чтобы к моменту торжества сохранить бодрость и хорошее настроение. И здесь вам на помощь придут простые салаты на день рождения , приготовление которых не составит особого труда, а результат порадует вас и ваших близких. Чтобы ваш праздник получился вкусным и запоминающимся, «Кулинарный Эдем» поможет вам сориентироваться в выборе подходящих салатов.

При приготовлении салатов используйте только свежие продукты, купленные непосредственно перед праздником — это простое правило поможет вам избежать досадных промахов. Если некоторые салаты допускают приготовления накануне (особенно те, которые должны пропитаться и настояться), то салаты с добавлением свежих овощей следует готовить исключительно в день торжества — в таком случае увядшие или пустившие свой сок овощи не испортят впечатление о блюде. Простота и незамысловатость салата могут быть с лихвой компенсированы креативным оформлением. Если же не хочется сильно заморачиваться, то веточки зелени, слой тертого сыра, маслины или оливки могут достойно завершить внешний вид блюда, став финальным штрихом.

Предлагаем начать кулинарную подборку с любимого многими крабового салата с кукурузой и огурцами. Этот легкий нежный салатик порадует вас своим свежим вкусом и питательностью, а если вы захотите сделать его более сытным, то можете добавить к списку ингредиентов отварной рис. Чтобы придать салату праздничный вид, подавайте его порционно, используя специальную формовочную форму в виде кольца. Форму необходимо расположить на тарелке, заполнить салатом, аккуратно утрамбовать и поставить в холодильник. Перед подачей на стол форма убирается, а салат украшается зеленью и кукурузными зернами. Вуаля — все очень просто и при этом так красиво!

Крабовый салат с кукурузой, яйцами и огурцами

Ингредиенты:
250 г крабового мяса,
4 куриных яйца,
3-4 огурца,

1 пучок зеленого лука,
майонез,

Приготовление:
Отварить яйца вкрутую, остудить и очистить. Нарезать крабовое мясо, огурцы, яйца и зеленый лук. Перемешать с консервированной кукурузой, слив с нее жидкость. Заправить салат майонезом, приправить солью и перцем по вкусу. Подавать салат охлажденным, предварительно поставив его в холодильник минимум на 1 час.

Следующий салат, приготовленный из баклажанов, томатов и сладкого перца порадует вас и ваших гостей своим ярким овощным вкусом. Кроме того, его непременно оценят те, кто следит за своей фигурой. Данный салат отлично подходит к мясным блюдам, замечательно сочетается с любыми гарнирами, а его приготовление не отнимет у вас много времени и сил.

Овощной салат из баклажанов, помидоров и болгарского перца

Ингредиенты:
1 баклажан,
2 мясистых помидора,
2 болгарских перца,
1/2 пучка укропа,
1/2 пучка петрушки,
3 зубчика чеснока,
3 столовые ложки растительного или оливкового масла (плюс масло для жарки баклажанов),
1 чайная ложка семян кунжута,
соль по вкусу.

Приготовление:
Баклажан нарезать кружочками толщиной около 6-8 мм, посолить и дать постоять 15 минут для удаления горечи. После этого промыть баклажаны под проточной водой и обсушить с помощью бумажных полотенец. Обжарить баклажаны в сковороде в масле с обеих сторон (можно использовать сковороду-гриль) или запечь в духовке до мягкости. Остудить готовые баклажаны на бумажных полотенцах, чтобы впиталось лишнее масло, и снять с них кожицу. Каждый ломтик разрезать на 3-4 кусочка. Смешать нарезанные кусочками помидоры, нарезанный соломкой болгарский перец и баклажаны. Добавить мелко нарезанную зелень укропа и петрушки, пропущенный через пресс чеснок, масло, кунжут и соль по вкусу. Аккуратно перемешать салат, стараясь не повредить баклажаны, и подавать.

Салаты, приготовленные с добавлением колбасы — одни из самых простых и быстрых. Зачастую приготовление таких салатов не требует предварительного отваривания или обжаривания продуктов, поэтому они готовятся за считанные минуты. Наш следующий салат с копченой колбасой, сыром и морковью по-корейски не исключение. Салат можно украсить красивой розочкой, собранной из очень тонких ломтиков колбасы, и кусочками огурца.

Салат с копченой колбасой, сыром и морковью по-корейски

Ингредиенты:
200 г копченой колбасы,
150 г моркови по-корейски,
1 банка консервированной кукурузы,
1 большой огурец,
150 г твердого сыра,
майонез.

Приготовление:
Колбасу и огурцы нарезать соломкой. Выложить в салатник, добавить морковь по-корейски, консервированную кукурузу и натертый на мелкой терке сыр. Перемешать все компоненты, добавив необходимое количество майонеза. Подавать салат охлажденным, украсив по желанию.

Простые салаты на день рождения могут быть весьма изысканными и экстравагантными, если тщательно продумать их подачу и оформление. Например, вы можете подать салат в красивых стеклянных креманках на ножках или же использовать в качестве блюда для подачи непосредственно сами продукты питания, например, тарталетки, запеченные сырные корзиночки, листья салата, чашечки из помидоров, вырезанную в форме чашечки кожуру апельсина или, как в нашем следующем рецепте, половинки ананаса. Такая оригинальная подача салата, несомненно, станет настоящим украшением праздничного стола и вызовет истинное восхищение у гостей. При приготовлении данного салата тщательно подойдите к выбору ананаса, ведь в данном случае важным является не только его вкус, но и внешний вид. Кожура ананаса должна быть мягкой, упругой и приятно пахнуть, в то время как листья должны быть густыми и иметь зеленый цвет.

Салат с креветками, помидорами и сыром в ананасе

Ингредиенты:
1 ананас,
500 г креветок,
200 г сыра,
10-12 помидоров черри,
1 пучок укропа или зеленого лука,
2-3 зубчика чеснока (по желанию),
2-3 столовые ложки майонеза,
соль и черный молотый перец по вкусу.

Приготовление:
Ананас вымыть, обсушить и разрезать пополам. С помощью ножа извлечь из ананаса мякоть, чтобы толщина стенок фрукта составила около 1 см. Мякоть нарезать кубиками. Креветки отварить, пока они не станут розовыми, и остудить. Помидоры разрезать пополам или на 4 части в зависимости от размера. Смешать мякоть ананаса, креветки, помидоры, тертый на мелкой терке сыр, измельченную зелень и пропущенный через пресс чеснок, если он используется. Заправить салат майонезом, посолить и поперчить по вкусу. Выложить салат в половинки ананаса и украсить зеленью.

Сытный и питательный салат с курицей , грибами и сыром отлично утоляет голод, несмотря на свою простоту и минимум используемых ингредиентов. Многослойность салата указывает на то, что он будет очень красиво смотреться в стеклянном блюде, прозрачных креманках или будучи поданным порционно. Если вы хотите придать салату некоторую изюминку, добавьте в него измельченные грецкие орехи.

Слоеный салат с курицей, грибами и сыром

Ингредиенты:
300 г куриного филе,
400 г грибов,
200 г сыра,
1 небольшая луковица,
майонез,
растительное или сливочное масло,
соль и молотый черный перец по вкусу,
зелень петрушки.

Приготовление:
Куриное филе выложить в кастрюлю, залить водой, посолить и отварить до готовности, добавив душистый перец и корень петрушки при желании. Готовое мясо остудить, после чего нарезать на небольшие кусочки или разделить на волокна (кому как больше нравится). Разогреть масло в сковороде и добавить нарезанные грибы и лук. Жарить около 5-7 минут. Посолить и поперчить по вкусу. Сыр натереть на мелкой терке. Выложить салат послойно — куриное мясо, тонкий слой майонеза, грибы с луком, тонкий слой майонеза, сыр. Сырный слой слегка утрамбовать. Украсить салат зеленью петрушки и подавать охлажденным.

Нетривиальный салат из моркови, яиц, зеленого горошка и лука непременно придется по вкусу любителям экспериментировать. В данном рецепте лучше всего использовать сладкий фиолетовый лук, но если у вас обычный репчатый лук, просто залейте его кипятком и оставьте на несколько минут, чтобы удалить горечь. Чтобы сделать салат менее калорийным, замените майонезную заправку на греческий йогурт.

Салат из моркови, зеленого горошка и яиц

Ингредиенты:
4 моркови,
4 яйца,
200 г замороженного зеленого горошка,
1 головка фиолетового лука,
4-5 перьев зеленого лука,
2 зубчика чеснока,
3 столовые ложки майонеза,
соль и молотый черный перец по вкусу.

Приготовление:
Отварить морковь до мягкости, остудить и очистить. Зеленый горошек отварить в кипящей воде в течение 5-6 минут, остудить. Яйца приготовить вкрутую, остудить и очистить. Натереть морковь и яйца на крупной терке и выложить в миску. Добавить мелко нарезанный фиолетовый лук, измельченный зеленый лук, зеленый горошек и пропущенный через пресс чеснок. Добавить майонез, соль и перец по вкусу, перемешать и переложить салат в салатник.

Простые салаты на день рождения смогут удивить гостей своим непревзойденным вкусом и интересным оформлением, если подойти к их приготовлению со всей душой и проявить немного фантазии. Вкусного вам праздника!


10 лучших рецептов, простых в приготовлении

Салат – очень вкусное и простое блюдо, без которого не представляется ни один праздник. Для праздничного стола хочется подобрать такие угощения для гостей, чтобы они их оценили и по уходу спрашивали рецепт.

Важное правило при приготовлении лучшего салата на праздник – он должен быть не только вкусным, но и украшать стол. Для этого нередко используют дополнительные продукты: например, оливки, зелень или креветки – в зависимости от фантазии человека.

Итак, если ваш День рождения или вашего близкого приближается, и вы хотите приготовить оригинальный салатик – предлагаем вам оставаться с нами. Здесь вы точно найдете один из тех, которым захочется украсить предстоящее празднование.

Рекомендуем вам 10 самых вкусных салатов на День рождения: простые рецепты, которые под силу приготовить любой хозяйке.

10. С ананасами и курицей

Салат с ананасами и курицей обладает необычным вкусом, из-за чего и остается одним из самых популярных блюд. В основном этот нежный салатик любят женщины – они и вносят коррективы в его приготовление. Расскажем вам о легком салате с копченой курочкой.

Берем 150 г. копченой курицы. Отделяем ее от кожуры и косточек, после чего нарезаем на маленькие кусочки. 100 г. пекинской капусты шинкуем соломкой и соединяем эти два ингредиента. С ананасов сливаем жидкость и тоже нарезаем их на кусочки. Добавляем в салатницу.

Далее, композицию завершают 2 порезанных мелко яйца и укроп (добавьте по своему вкусу и распределите для красоты на верхушке салата). Добавляем майонез и перемешиваем блюдо.

Для справки: если вы хотите усилить яркий вкус салата, то добавьте измельченный чеснок.

9. Цезарь

Цезарь – пикантный и вкуснейший салат, который готовится разнообразными способами. Это блюдо придумал Цезарь Кардини (1896-1956), который в 20-40-х годах владел несколькими ресторанами в Тихуане. Если вы еще не пробовали этот салат, то советуем вам исправить ситуацию.

Отвариваем куриное филе, а затем слегка обжариваем. После этого (обратите внимание!) мы не нарезаем мясо, а разбираем его на волокна. 3 листа пекинской капусты нарезаем на тонкие полосочки, дольками нарезаем 3 помидора черри, а 200 г. сыра натираем на терке.

Теперь займемся соусом: 3 зубч. чеснока смешиваем с майонезом, зеленью и парой капелек лимонного сока. Цезарь заправлять не нужно – каждый сам наливает столько соуса, сколько захочет.

8. Шерлок Холмс

 

Шерлок – очень вкусный и нежный салат. Благодаря рецепту вы сможете создать на своей кухне настоящий шедевр! Затраты на него минимальные, поэтому, скорее всего, этот салат станет частым гостем на вашем праздничном столе.

250 г. вареного куриного филе нарезаем кусочками и выкладываем в салатницу. Вареное яйцо натираем на терке в салатницу к курице. Красный лук нарезаем на маленькие квадратики и обжариваем на сковороде пару минут, после – добавляем в салатницу.

Последний этап – добавление маринованных шампиньонов и нарезанных грецких орехов. Добавляем в салат майонез, перемешиваем его и убираем в холодильник. Соль и перец добавляем по своему вкусу.

7. Французский салат

Слоеный салат включает в себя всего 4 ингредиента, а получается бесподобным. Салат очень легкий, в том числе и в плане приготовления. Подходит для ужина или любого праздника.

Отвариваем 4 яйца, 2 морковки. После натираем ингредиенты на терке. Лук мелко шинкуем (для устранения горечи замочите его в воде на 5 минут).

150 г. твердого сыра натираем на терке, с двумя яблочками делаем то же самое (берем только свежие и спелые плоды). Итак, все продукты подготовлены, теперь будем формировать слои.

Сначала идет лук, смазываем его небольшим количеством майонеза. Второй слой – яблоки, 3 – яйца, 4 – морковь, 5 – сыр. Не забываем в процессе выкладывания слоев смазывать каждый майонезом. 5 слой майонезом не смазываем, а украшаем верхушку зеленью.

6. Охотничий салат

Этот салат выше всех похвал! Он вкусный, быстрый, бесподобный. Копченая колбаска создает яркий вкус, на День рождения, несомненно, рекомендуем.

Отвариваем 3 картофеля, а затем нарезаем их соломкой. 200 г. сырокопченой колбасы тоже нарезаем. То же самое делаем с 3 маринованными огурчиками. Лук режем кольцами, 200 г. сыра натираем на терке.

Смешиваем между собой все ингредиенты, добавив в салатницу зеленый горошек, черный перец и майонез. Перемешиваем и отправляем охотничий салат на какое-то время в холодильник.

5. Морской салат

Очень вкусный салат из морепродуктов непременно порадует ваших гостей. Он подойдет для праздничного стола на День рождения или для полдника.

Размораживаем 500 г. морского коктейля. Варим морепродукты 5 минут, добавив 2 ст. ложки соевого уксуса и 1 ст. ложку уксуса. Когда время пройдет, выкладываем продукты в салатницу.

Далее, нарезаем 2 помидора и выкладываем в салатницу. Затем шинкуем капусту – 150 г. и тоже выкладываем в салатницу. Добавляем майонез, перемешиваем блюдо, а сверху натираем твердый сыр – 100 г и посыпаем салат свежей рубленой зеленью (лучше укропом).

4. Гнедо глухаря

Жареную картошку любят как дети, так и взрослые. А картофельная соломка – это нечто фантастическое. В этом рецепте собраны 4 ингредиента, которые прекрасно дополняют друг друга. Давайте же скорее узнаем рецепт.

Нарезаем картофель – 400 г. тонкой соломкой и оставляем подсыхать в дуршлаге. Пока займемся куриным филе – берем 350 г. Мелко нарезаем вареное мясо. 250 г. маринованных огурцов тоже нарезаем соломкой и смешиваем с курицей. Лук – полукольцами. Натираем на терке 4 яйца.

Заранее подготовьте блюдце и салфетку (для картофеля). Обжариваем картофель во фритюре небольшими порциями. Одна порция жарится примерно 5 минут. Когда картофель приобретет золотистый оттенок – ее можно выкладывать на салфетку и немного подсолить.

Одна часть картофеля добавляется в салатницу, блюдо перемешивается, заправляется майонезом. Второй частью украшаем салат “Гнедо глухаря”. Выкладывая салат на тарелку, стараемся сформировать гнездо. На самую верхушку выкладываем перепелиное яйцо.

3. Моя прекрасная леди

Легкий, нежный и вкусный салат “Моя прекрасная леди” украсит праздничный стол и прекрасно выручит, когда гости вот-вот придут, а еще ничего не готово.

Шинкуем кочан пекинской капусты. 200 г. ветчины нарезаем соломкой. Соединяем ингредиенты и добавляем к ним баночку консервированной кукурузы. Добавляем 2 пачки сухариков.

Заправляем чудесный салат майонезом, солим по вкусу и тщательно перемешиваем. Не забывайте, что салат состоит из сухариков, а это значит, что скоро они размякнут. Кушать его надо сразу же.

2. Обжорка

Этот салат включает в себя разнообразные ингредиенты. Вполне может заменить привычный «Оливье», прекрасно смотрится на праздничном столе.

Отвариваем 400 г. свинины или говядины. Лук шинкуем мелко, а морковь – 2 шт. нарезаем соломкой. 2 соленых огурца тоже нарезаем соломкой. Морковь и лук обжариваем (по отдельности). Мясо нарезаем на небольшие кусочки (чем меньше, тем лучше).

Соединяем овощи и мясо. Перемешиваем, солим, заправляем салат “Обжорка” майонезом и оставляем его на 30 минут в холодильнике.

1. Подсолнух

Этот салат станет украшением любого праздничного стола. Если вы хотите порадовать себя и удивить своих гостей – обязательно приготовьте его.

Отвариваем 4 яйца и 3 картофелины. Мелко нарезаем картофель и выкладываем в тарелку. Зеленый лучок нарезаем и выкладываем на картофель. Из двух банок печени трески удаляем жидкость, а затем выкладываем ее следующим слоем, разминаем вилкой.

Яйца разделяем на белки и желтки. На треску выкладываем белки, натертые на терке. Их смазываем майонезом. Далее, на белки выкладываем желтки. Окончательный этап – украшение блюда. По кругу салата выкладываем чипсы, а на верху рисуем майонезом сетку. В каждый квадратик помещаем маслины. Салатик “Подсолнух” должен пропитаться за 1 час в холодильнике, а после он уже готов к употреблению.

10 Быстрых Салатов На День Рождения

Розыгрыш завершен! Узнать, кто выиграл блендер можно в этом видео
▶️youtu.be/Lb_errNKdsI
Огромное спасибо всем, кто принимал участие в розыгрыше. В январе будут новые подарки))

ИНГРЕДИЕНТЫ К САЛАТАМ

✳️С КАЛЬМАРАМИ
Ингредиенты:
— 150гр куриного филе
— 150гр кальмаров
— 150гр сыра
— майонез

✳️С КРАСНОЙ РЫБКОЙ
Ингредиенты:
— 2-3 свежих огурца
— 1 болгарский перец
— листья салата
— горсть маринованных шампиньонов
— любая красная рыбка по вашему вкусу (у меня была слабосоленая форель)
— оливковое масло
— лимонный сок
— полутвердый или твердый сыр (у меня был пармезан)

✳️ОЛИВЬЕ С ЯЗЫКОМ
Ингредиенты:
— 5 картофелин среднего размера
— 2 морковки
— 4 куриных яйца
— 7-8 небольших маринованных огурчиков или 2-3 средних
— банка зеленого горошка
— 300гр говяжьего языка
— 2-3 ст.л. каперсов
— майонез

✳️С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ
Ингредиенты:
— 200гр крабовых палочек
— 200гр сыра
— 200гр кукурузы
— 2 яйца
— немного салата айсберг
— консервированный ананас кусочками
— сметана или майонез

✳️ПОЛЕЗНЫЙ САЛАТ
Ингредиенты:
— 2-3 томата
— авокадо
— немного лимонного сока
— 100гр консервированной кукурузы
— горсть кедровых орехов (можно заменить на грецкие, кешью, тыквенные семечки)
— 1 ч.л. семян чиа (можно заменить на семена льна, посыпать кунжутом или вообще пропустить этот шаг)
— соль, перец, любимые специи
— растительное масло для заправки

✳️С КОЛБАСОЙ
Ингредиенты:
— 300гр сервелата, ветчины или вареной колбасы
— 300-400гр салата айсберг (либо пекинской капусты)
— 3-4 вареных яйца
— 1 банка зеленого горошка или кукурузы
— 3-4 ст.л. майонеза
— соль

✳️С КОПЧЕНОЙ КУРИЦЕЙ
Ингредиенты:
— 300гр копченой куриной грудки
— 2 маринованных огурчика или корнишоны
— 200гр морковки по-корейски
— 3-4 вареных яйца
— 1 банка кукурузы или красной фасоли
— 100гр полутвердого сыра
— 3-4 ст.л. майонеза

✳️БЕЗ МЯСА
Ингредиенты:
— 200гр салата айсберг, либо свежей капусты, либо пекинской
— 200гр свежих огурцов
— 3-4 яйца
— несколько перьев зеленого лука
— 1 банка кукурузы, горошка или красной фасоли
— 3-4 ст.л. сметаны
— соль

✳️МИМОЗА С КУРИЦЕЙ
Ингредиенты:
— 400гр куриного филе
— 3 картофеля
— 2-3 морковки
— 4 яйца
— майонез

✳️С КУРИЦЕЙ В АЗИАТСКОМ СТИЛЕ
Ингредиенты:
— 250-350гр куриного филе
— 1 болгарский перец
— 300гр помидор черри
— листья салата (можно взять микс листьев)
— немного соевого соуса
— пару столовых ложек бальзамического уксуса
— кунжут

✳️Так же рекомендую посмотреть другие мои видео:

Салаты-минутки — 5 рецептов супер-быстрых салатов
▶️youtu.be/AYBFpzimDvE

Закуски на Новый год 2021
▶️youtu.be/Bl0R5z160dI

Новогодний стол из 6ти блюд за 1,5 часа!
▶️youtu.be/EGAvp6BsQAo

5 бутербродов с красной рыбой на праздничный стол
▶️youtu.be/lP_xKUURtFI

==================
#РецептыДляЛентяев #ВикаВиноградова #Салаты #НовогодниеРецепты #НовыйГод2021 #НовогоднееМеню #СалатыНаНовыйГод #ВкусныеСалаты

салат, салаты, салаты на новый год, салат на новый год 2021, вкусный салат на новый год, вкусные салаты, салаты на праздничный стол, рецепты салатов, рецепт новых салатов, салаты на новый год простые, новогоднее меню, новый год 2021, новогодний стол 2021, новогоднее меню 2021, салат на праздничный стол, праздничный салат, вкусный салат, новогодний стол, салат на новый год, салаты на новогодний стол, меню на новый год 2021, меню на новый год, что приготовить на новый год, Салат с курицей и кальмарами, Салат с лососем, салат с красной рыбой, салат без майонеза, салат с оливковым маслом, оливье, оливье с языком, салат с крабовыми палочками, салат с ананасами, постный салат, салат с авокадо, салат с колбасой, салат с копченой курицей, салат без мяса, мимоза, мимоза с курицей, салат с курицей, рецепты для лентяев, вика виноградова

Легкий кукурузный салат Рецепт гарнира для кулинарии или барбекю

Этот рецепт Легкого кукурузного салата с помидорами, фетой и базиликом — идеальное готовое блюдо для вечеринки. Использование замороженной, консервированной или свежей летней кукурузы делает этот рецепт универсальным и готовым к употреблению в течение всего года. Восхитительное сочетание вкусов, текстур и цветов делает этот салат незаменимым дополнением к вашему списку летних рецептов гарниров.

Легкий кукурузный салат

Нет лучшего времени для барбекю на заднем дворе, чем лето.И независимо от того, готовите ли вы этот кукурузный салат для семейного гарнира или на удачу в горшочке, он придаст еде столько свежести и аромата.

Этот летний салат полон ингредиентов, которые вы, возможно, сейчас выращиваете в своем саду. Заправка легкая на основе оливкового масла, поэтому вам не придется слишком беспокоиться о ее подаче в жару. Я подал его на ужин на открытом воздухе вместе с гамбургерами, и это была восхитительная еда.

Это блюдо подчеркнуто процессом карамелизации кукурузы.Это придает ядрам легкую корочку и подчеркивает естественную сладость. Добавление прохладных помидоров и хрустящих огурцов придает ему симфонию вкуса и текстуры.

Добавьте этот рецепт к своим идеям меню для званых обедов, дамских обедов или к идеям летних развлечений.

Удвойте этот рецепт для толпы

Вы можете легко удвоить рецепт для толпы. Это хороший гарнир для готовки, потому что он хорошо хранится в холодильнике на ночь.

Что подавать с кукурузным салатом

Это универсальное блюдо подходит практически к любому блюду. Особенно мясо на гриле.

Как приготовить кукурузный салат

Хотя кукуруза — главный ингредиент этого салата, все вкусы так хорошо сочетаются друг с другом, что это действительно идеальный баланс.

Хруст огурца, сладость карамелизованной кукурузы, кислинка помидора, приправленная соленой фетой, свежим базиликом и прекрасной цитрусовой заправкой с легким оттенком тепла!

  1. Приготовьте заправку, смешав масло с соком лайма, солью и острым соусом.Отложите в сторону.
  2. В большой сковороде добавьте масло и нагрейте. Добавьте кукурузу и варите, часто помешивая, пока кукуруза не начнет карамелизироваться. Переложите в салатник и дайте остыть.
  3. Добавьте к кукурузе помидоры, огурцы и лук, сбрызните ингредиенты салата заправкой и перемешайте.
  4. Покройте и охладите, чтобы ароматы могли сочетаться.
  5. Сверху посыпьте фетой и измельченным базиликом, когда будете готовы к подаче.

СОВЕТ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ: Используйте маринованный лук в салате, чтобы убрать кусок сырого лука.Сделайте их на несколько дней вперед, если хотите сэкономить время при приготовлении легкого кукурузного салата.

Нужно ли сначала карамелизировать кукурузу?

Что мне нравится в этом салате, так это то, что карамелизация кукурузы подчеркивает сладость. Однако, если вам интересно, что взять с собой на ужин в последнюю минуту, вы можете приготовить этот салат из консервированной кукурузы, не карамелизируя ее.

Могу ли я заменить сыр?

Фета придает салату соленый вкус, но есть еще пара сыров, которые вы можете заменить, если хотите.

  1. Крошка козьего сыра здесь подойдет.
  2. Попробуйте свежий тертый пармезан , чтобы добавить легкий солоновато-ореховый вкус.
  3. Маленькие шарики боккончини станут прекрасным дополнением к базилику и помидорам.
  4. Или даже маленькие кубики острого чеддера .
  5. А если вы ищете безмолочную версию , просто полностью откажитесь от сыра!

Гарниры для кулинарии или барбекю

Салатные гарниры — один из лучших вариантов угощения для пикника.Попробуйте любой из этих проверенных и проверенных рецептов.

Этот рецепт салата с гарниром раскрывает все самое лучшее из свежих ингредиентов. Это быстро делается и подходит ко всему! Лучше всего то, что это так легко сделать, и вы можете быстро приготовить

СОВЕТ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ: Используйте оливковое масло, настоянное на базилике (партнерская ссылка), чтобы добавить еще более свежий вкус трав. Это придает ему потрясающий вкус!

Я думаю, что стоит купить базиликовое оливковое масло, потому что вы можете использовать его позже для пасты, для других салатов или для обмакивания хлеба.Но вы также можете приготовить базиликовое масло самостоятельно.

Рецепт легкого кукурузного салата

Этот летний кукурузный салат полон вкуса! Сладость кукурузы сочетается с соленым сыром фета, свежим базиликом и хрустящими огурцами. Этот гарнир понравится всем вашим гостям.

Состав

  • 1 чайная ложка оливкового масла
  • 2 стакана замороженной размороженной кукурузы
  • 1 1/2 стакана помидоров черри, разрезанных на четвертинки
  • 1 чашка мелко нарезанного огурца
  • 1/4 стакана нарезанного красного лука
  • 2 столовые ложки нарезанного свежего базилика
  • 1/4 — 1/2 стакана измельченного сыра фета
Выделка:
  • 4 чайные ложки оливкового масла {попробуйте этот рецепт с оливковым маслом, настоянным на базилике, для фантастического всплеска аромата}
  • 1 столовая ложка сока лайма
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 1/4 чайной ложки острого соуса (Тобаско)

Инструкции

  1. Приготовьте заправку, смешав 4 чайные ложки масла с соком лайма, солью и перечным соусом.Отложите в сторону.
  2. В большой сковороде добавьте 1 чайную ложку масла и нагрейте на среднем или сильном огне. Добавьте кукурузу и варите, часто помешивая, пока кукуруза не начнет карамелизироваться.
  3. Переложите в салатник и дайте остыть.
  4. Добавьте к кукурузе помидоры, огурцы и лук.
  5. Полить соусом ингредиенты салата и перемешать, чтобы они покрылись слоем.
  6. Накрыть крышкой и охладить около 2 часов, чтобы ароматы смешались.
  7. Посыпьте фетой и измельченным базиликом, когда будете готовы к подаче.

51 Easy Picnic Food Ideas

Ищете новые идеи для пикника? Вы попали в нужное место.С рецептами бутербродов, рулетов, салатов и многого другого, у нас есть что-то для всех!

Сезон пикников! Твое одеяло готово, кулера нет, и тебе не терпится выбраться наружу. Теперь все, что вам нужно, это хорошая еда для пикника, которую можно взять с собой.

По моему опыту, лучшие идеи для пикника не просто восхитительны — они еще и просты. Это блюда, которые вы можете приготовить заранее, зная, что они по-прежнему будут иметь прекрасный вкус, когда вы будете готовы к употреблению. Их легко упаковать в холодильник или сумку, и вам понадобится всего несколько посуды, чтобы их обслужить.Нет посуды? Даже лучше!

У нас с Джеком нет больших планов на поездки на это лето, но мы планируем много пикников здесь, в Чикаго. Если вы также хотите собрать вещи для пикника и отправиться на улицу, ознакомьтесь с более чем 50 легкими идеями для пикника, представленными ниже. Вы обязательно найдете то, что вам нравится, от бутербродов и оберток до салатов, гарниров и сладостей. Удачного пикника!

Идеи еды для пикника сэндвич

Сэндвичи — лучшая еда для пикника! Они компактны, поэтому не занимают много места в холодильнике или сумке, и их можно есть руками.Чтобы упаковать их, заверните их в многоразовую пленку для бутербродов или фольгу, чтобы они держались вместе, пока вы не съедите.

Сэндвич Caprese
Хорошая еда для пикника не должна быть сложной, и этот сэндвич Caprese здесь, чтобы доказать это. Сочные помидоры, сливочная моцарелла и свежий базилик придают ему восхитительный аромат и текстуру.

Бутерброд с салатом из нута
Пропустите куриный салат и приготовьте вместо него салат из куриного гороха! Эта кремовая веганская начинка для сэндвичей идеально контрастирует с хрустящими овощами и мягким багетом.

Сэндвич для пикника с помидорами, базиликом и артишоками
Вот редкий сэндвич, который на самом деле улучшает положение . Сделайте это утром в день пикника или даже накануне вечером, чтобы соки томатов и артишока успели смешаться перед едой.

Лучший яичный салат
Когда я говорю «лучший», я имею в виду именно это. Этот яичный салат, сделанный из дижонской горчицы, лимона, каперсов, чеснока и укропа, более свежий и ароматный, чем любой другой вариант, который я пробовала.Если вы не едите яйца, замените его раскрошенным тофу, чтобы сделать его вегетарианским.

Сэндвич с помидорами семейной реликвии
Когда помидоры достигают пика своего пика, нет лучшего способа продемонстрировать их, чем простой сэндвич.

Вегетарианский клубный сэндвич
Вы не пропустите мясо в этом веганском риффе на клубном сэндвиче! Он наполнен пикантным маринованным темпе, свежими овощами, авокадо и двумя ароматными пастами.

Ромеско сэндвич с цветной капустой
В этом сытном сэндвиче есть что полюбить: карамелизированная жареная цветная капуста, сочные помидоры, хрустящий хлеб.Но настоящая звезда — это соус. Сливочно-острая смесь жареного красного перца, помидоров, миндаля и красного винного уксуса делает этот сэндвич неотразимым.

Лучшие рецепты для пикника в рулетах и ​​рулетах

Как и бутерброды, рулеты и рулеты — это легкие идеи для пикника, не требующие использования посуды. Если вас беспокоит, что пленка не будет держаться, когда вы возьмете ее в дорогу, плотно заверните ее в фольгу, прежде чем выходить за дверь.

Летние роллы с авокадо
Эти роллы с персиком, травами и авокадо сами по себе являются фантастическими, но сделайте себе одолжение и приготовьте кокосово-базиликовый соус для макания.Их свежий, удивительный вкус делает их поистине исключительными.

Свежие спринг-роллы
Как можно есть арахисовую лапшу без посуды? Положите их в блинчики с начинкой! Опять же, поливание соуса только сделает этих парней лучше. Этот легкий арахисовый соус — мой выбор №1.

Обертка с хумусом со шпинатом
Эта обертка с хумусом — легкая пища для пикника в лучшем виде. Намажьте хумус на лепешку, добавьте овощную начинку и скатайте. Поскольку овощи здесь хрустящие, а не водянистые, эта упаковка остается свежей в течение нескольких часов.Всегда будет вкусно!

Обертывания для шаурмы из нута
Сделайте эти обертывания для шаурмы из нута один раз, и они навсегда останутся в вашем меню для пикника. Благодаря маринованному красному луку, острому чжугу и пикантному йогуртовому соусу они полны яркого вкуса.

Обертка с лебедой и овощами
Я бы с удовольствием съела любую пленку, начиненную киноа и свежими овощами, но песто из капусты делает это блюдо особенным.

Обертки с салатом из нута и салатом
Вместо того, чтобы заранее собирать эти обертки, я рекомендую упаковывать начинку из нута, маринованный лук, соус и листья салата отдельно.Таким образом, салат останется красивым и хрустящим, и вы сможете настроить упаковку во время еды.

Легкие салаты из фасоли и пасты

Эти салаты — идеальный рецепт для пикника, потому что они отлично подходят для приготовления вперед. Если можете, оставьте немного свежих трав, чтобы добавить их в последнюю минуту (я предпочитаю упаковывать их в отдельный контейнер или пакет). Они придадут свежести вкусу и выведут еду для пикника на совершенно новый уровень.

Easy Pasta Salad
Мой рецепт салата из макаронных изделий! Наполненный фетой, травами и целым лимоном, он яркий, свежий и вкусный.

Веганский салат из макарон
Этот веганский салат из макарон ничуть не хуже всех, что я пробовал с мясом или молочными продуктами. Сливочная заправка без майонеза получается насыщенной и пикантной, а сердечки артишока и оливки наполняют ее соленым ароматом.

Салат из макаронных изделий из брокколи
Я готовлю этот рецепт с кусочками лапши из кабачков. Такое ощущение, что вы наедаетесь макаронами, но на самом деле это в основном овощи!

Салат с кускусом из помидоров черри
из помидоров черри 2 способа? Да, пожалуйста! В этом обильном летнем салате вы найдете восхитительное сочетание жареных помидоров умами и сочных сырых.

Салат «Радуга Орзо»
Манго придает удивительную сладость этому яркому салату из макарон. Чтобы приготовить этот рецепт без глютена, замените орзо киноа или коричневым рисом или используйте свою любимую пасту без глютена.

Средиземноморский салат из нута
Этот рецепт — настоящий взрыв текстуры и вкуса! Я добавляю козий сыр для кремообразности, финики Medjool для сладости и жареный нут для хрустящей корочки. Заправка со специями тмина связывает все воедино.

Салат из редиса с зеленым песто из редиса
Если у вас есть связка редиса с хорошей зеленью, этот рецепт — лучший способ их использовать. Он состоит из двух видов редиса — жареного и сырого — с ярким орехово-зеленым песто из редьки сверху.

Фруктовые и овощные салаты

Зеленые салаты хороши дома, но когда дело доходит до еды для пикника, они не лучший вариант. Вместо этого выберите салат, приготовленный из сытных ингредиентов, которые не увянут (а могут даже стать лучше), если их заранее заправить.Приведенные ниже рецепты были бы потрясающими.

Лучший салат из брокколи
Если можете, приготовьте этот салат за день. Брокколи смягчает и впитывает слегка кремовую пикантную заправку, когда она сидит, поэтому после ночи в холодильнике она становится еще лучше.

Салат из арбуза с фетой
Этот освежающий салат с фетой, авокадо, мятой и лаймом представляет собой идеальное сочетание острого и сладкого.

Салат из огурцов
Еще никогда не пробовали такие вкусные огурцы! В острой ореховой заправке с множеством свежих трав они просто неотразимы.

Греческий салат
Моя мама требовательна к рецептам, которые она добавляет в свою обычную ротацию, но этот оказался лучшим. Горстка простых ингредиентов придает ему свежий аромат.

Лучший картофельный салат
Я использую смесь греческого йогурта и майонеза в этом сливочном картофельном салате, поэтому он легче, чем классический вариант, но не менее вкусен.

Клубничный салат с бальзамиком
Все мы любим помидоры и базилик, но, на мои деньги, клубника и базилик одинаково хороши.Сложите их все вместе, и вы получите непревзойденный летний салат.

Салат из бритого фенхеля
В этом рецепте используется сыр фета, но если вы веган, не стесняйтесь его пропустить. Украшенный соусом песто, фисташками, базиликом и мятой, салат без этого имеет много аромата.

Кукурузный салат «Мексикан-стрит»
Этот сливочно-дымный салат становится лучше, когда он сидит, так что это идеальная еда для пикника перед приготовлением!

Салат из арбуза и помидоров
Арбуз и тамари могут быть неожиданной комбинацией, но они делают этот салат сладким, пикантным и восхитительным.

Салат с радужной капустой
Этот бодрящий салат, наполненный сытными овощами и яркой морковно-имбирной заправкой, может сойти за основное или гарнир.

Asian Slaw
В этом красочном Slaw есть все: сочные персики, острый перец чили, свежие травы и хрустящие жареные орехи. Пикантный соус мисо превосходит все!

Рецепты для пикника с закусками

Вы приготовили бутерброды и приготовили салат, но вам кажется, что вашему пикнику нужно кое-что еще.Упакуйте сыр и крекеры, свежие фрукты или любой из рецептов ниже, чтобы получить веселую, ароматную закуску или гарнир.

Ultimate Crudité Platter
Подавайте эту доску как закуску или сделайте ее главным событием! Наполненный соусом из белой фасоли, терпким вишневым сливочным маслом, маринованной фетой и радугой овощей, это был бы восхитительный пикник сам по себе.

Лучшие яйца с пряностями
Начните готовить еду для пикника, приготовив яйца вкрутую за день или два.Затем за несколько часов до еды соберите яйца с фаршем. Приготовьте рецепт, как написано, или смешайте маринованный перец халапеньо с начинкой, чтобы получился пикантный, пряный вкус!

Шашлык из капрезе
Эти милые маленькие шампуры превращают салат Капрезе в забавную еду для пикника размером с укус! Оставьте их традиционными с помидорами черри, базиликом и моцареллой или добавьте нарезанные кубиками персики, чтобы придать сладкий оттенок.

Хлеб фокачча с розмарином
Если ваше меню для пикника сосредоточено вокруг сырной доски или салата, хороший хлеб на стороне просто необходим.Эта фокачча будет отличным выбором — она ​​вкусная и насыщенная, но на удивление проста в приготовлении.

Salsas

Ничто так не говорит о лете, как свежая сальса и большой пакет чипсов из тортильи.

Tomatillo Salsa
Эту острую сальсу из томатилло просто приготовить (просто обжарить и смешать!), И у нее потрясающий пикантный вкус. Если у вас есть какие-то дополнительные услуги, сохраните их, чтобы на следующий день выложить их на тако!

Пико де Галло
Лучшие помидоры = лучше пико, так что делайте эту освежающую сальсу, пока можете.Лучше всего летом, когда помидоры наиболее ароматны.

Легкая сальса из манго
Может ли рецепт быть слишком простым? Чтобы приготовить эту сладкую и пряную сальсу из манго, вам понадобится всего 7 ингредиентов и 5 минут.

Сальса из ананаса
Совет: если вам не хочется разбивать ананас целиком, используйте предварительно нарезанные фрукты, чтобы приготовить этот рецепт за считанные минуты! Мне нравится нарезать все ингредиенты очень мелкими кубиками, чтобы с каждого кусочка получалось всего понемногу.

More Dip Picnic Food Ideas

Не в настроении для салата? Возьмите с собой большую ванну овощей, чтобы насладиться ароматным соусом.

Песто
Очень часто мы бросаем песто с пастой или ложим его на пиццу, но забываем, насколько это здорово само по себе. Когда у меня много летнего базилика, я люблю упаковывать банку песто (или веганского песто) в корзину для пикника и намазывать ее на крекеры или хороший хрустящий хлеб.

Лучший хумус
7 ингредиентов.5 минут. 1 восхитительное блюдо. Вы больше никогда не купите его в магазине!

Baba Ganoush
Я делаю это шелковистое, дымное блюдо по мере возможности в сезон баклажанов. Я часто получаю удовольствие от него сразу с ложки, но он также восхитителен со свежим лавашем и овощами.

Хумус из красной чечевицы
Из красной чечевицы получается соус, который настолько же насыщенный и сливочный, как и соус из нута. Я обильно приправляю его куркумой, тмином, кориандром и кардамоном, так что он полон аромата карри.

Дип с белой фасолью
Если вы ищете быстрые и простые идеи для пикника, этот пикантный соус может вам подойти. Для этого требуется всего 5 основных ингредиентов, и, вероятно, все они уже есть в вашей кладовой.

Лучшие идеи еды для пикника на десерт

Свежие фрукты, такие как ягоды, вишня, персики или дыня, — одна из моих любимых идей еды для пикника на десерт, но если мне хочется чего-то более декадентского, я пеку! Приведенные ниже рецепты включают печенье, батончики, пирожные и буханки — выпечку, которую вы можете взять и наслаждаться без ножа или вилки.

Лучшие домашние пирожные
Эти сочные, пушистые домашние пирожные становятся еще лучше на второй день, поэтому они идеально подходят для того, чтобы забраться вперед и собраться на пикник.

Perfect Oatmeal Cookies
Мягкие, жевательные и слегка приправленные пряностями, они — все, чем должно быть овсяное печенье.

Веганское печенье с шоколадной крошкой
Не нужно быть веганом, чтобы влюбиться в это печенье с шоколадной крошкой! У них мягкая середина, хрустящие края и много шоколада в каждом кусочке.

Лучшее печенье с арахисовым маслом
Джек и я съели этого печенья с арахисовым маслом больше, чем мы хотели бы признать. У них жевательная серединка, рассыпчатые края и сладкий ореховый вкус. О, и они тоже веганы!

Лимонное печенье
Это идеальное для выпечки печенье было бы прекрасным дополнением к пикнику, но если вы хоть немного похожи на меня, вы не захотите ими делиться! Они такие вкусные, что я легко могу их все съесть.

Батончики из клубники и ревеня
В сезон клубники и ревеня эти хрустящие ореховые батончики являются лучшим завершением пикника.Сделано из кокосового масла, овсяных хлопьев и миндальной муки, они веганские и не содержат глютена!

Шоколадный хлеб из цукини
Если у вас на кухне есть цукини, приготовьте этот шоколадный хлеб из цукини, собираетесь ли вы на пикник или нет. Он такой влажный и пушистый, что вы не сможете не потянуться за вторым ломтиком!

51 Easy Picnic Food Ideas: бутерброды с помидорами семейной реликвии

На 4 порции

Эти бутерброды с помидорами и авокадо легко завернуть и использовать в качестве еды для пикника!

  • 2 авокадо
  • 1/2 лимона
  • 8 ломтиков поджаренного хлеба
  • 3 ломтика семейных помидоров
  • Сливочный салат, руккола или микрозелень
  • Морская соль и свежемолотый черный перец
  • посыпка семян конопли, по желанию
  • Слегка разомните авокадо с несколькими щепотками морской соли и небольшим количеством лимона.

  • Соберите бутерброды с поджаренным хлебом, авокадо, помидорами, салатом и семенами конопли, если они используются. Приправить солью и перцем.

Быстрый и легкий рецепт овощного салата

Поделиться — это забота!

Овощной салат — это холодный овощной салат с заправкой на основе майонеза и уксуса. Этот салат из свежих овощей богат ароматом и питательными веществами.

Рецепт идеального гарнира.Мы делаем это так часто, и это такой вкусный и простой рецепт.

Овощной салат

Ищете идеальный овощной салат , который можно подобрать к основному блюду? У меня есть рецепт овощного салата, который может дополнить ваше меню.

Пухлые помидоры, хрустящий сельдерей, кукуруза, маслины и многое другое с домашней заправкой. Для приготовления этого салата из свежих овощей требуется десять минут, и вы готовы его подавать.

Салат из холодных овощей, загруженный продуктами

Я твердо верю, что хорошая сторона может улучшить весь обед.Мой салат из рубленых овощей великолепен в любое время года.

Летом вытаскивайте свежие овощи из своего огорода, а зимой — в отделе для овощей в магазине. Вы можете подать освежающий и легкий салат из холодных овощей за считанные минуты.

Другие вкусные гарниры

Лучший овощной салат

Домашняя заправка придает хрустящим овощам легкий пикантный вкус. Сливочный, острый и дополняет все холодные овощи.

Я была шокирована тем, что мой муж и 3-летний сын сожрали это. Я очень привередливый в еде, поэтому заставить его съесть овощной салат, полностью загруженный овощами, было для меня ОГРОМНОЙ мамой победой.

Соедините это с моим рецептом курицы барбекю в Мемфисе!

Рецепт легкого гарнира

Какие овощи использовать в салате из свежих овощей

Проявите творческий подход и используйте все свои любимые овощи. Вот список некоторых из моих любимых, которые мы добавляем в микс, а также дополнений.Плюс еще добавляем сыр!

  • Огурцы
  • Перец
  • Черные оливки
  • Сельдерей
  • Кукуруза
  • Пепперджек или сыр Моцарелла

Я рекомендую использовать свежую кукурузу, но для нас и там, где мы живем, только несколько раз в год мы можем покупать свежую кукурузу. Если вы используете консервированную солонину, просто промойте и слейте сок, а затем бросьте его!

Узнайте, как приготовить овощной салат

  1. Подготовьте все овощи и нарежьте их до небольшого размера.
  2. Приготовьте соус в отдельной миске.
  3. Смешайте ингредиенты и подавайте или бросьте в холодильник и дайте ему остыть, пока вы не будете готовы.

Здоровый овощной салат

Добавить в свой рацион больше овощей — это замечательно. Это более легкая заправка, так что вы получаете много питательных веществ из овощей, а не добавляете тонну лишних калорий из-за тяжелой заправки.

Как видите, приготовление этого восхитительного салата из свежих овощей не требует особых усилий.Попробуйте и дайте мне знать, как вам это нравится! Если вам нужна помощь в понимании того, когда подавать это, вот несколько идей для вас ниже.

Когда делать этот овощной салат

  • Гарнир к обеду в будний день
  • Закуски
  • Летние барбекю
  • Дни рождения и другие встречи
  • И в любой другой день недели!

Состав

  • 1 английский огурец, очищенный и нарезанный кубиками
  • 2 чашки помидоров черри, разрезанных пополам
  • 3 сельдерея нарезанных кубиками около 1/2 стакана
  • 1 банка нарезанных черных оливок, высушенных
  • 3/4 банки кукурузы, слить и ополоснуть (по желанию)
  • 1 чашка нарезанного кубиками перца или сыра моцарелла
  • 1/2 стакана сметаны
  • 1/2 стакана майонеза
  • 2 столовые ложки белого винного уксуса
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 1/8 чайной ложки перца
  • 1 1/2 чайных ложки семян сельдерея

Инструкции

  1. Начните с подготовки всех овощей, нарежьте их мелкими кубиками и поместите в миску.Когда все ваши свежие овощи будут готовы, вы перейдете к домашней заправке.
  2. Если вы добавляете сырные кубики, добавьте их вместе с овощами.
  3. Добавьте майонез, сметану, уксус, соль, перец и семена сельдерея в миску и взбейте. Добавьте сок халапеньо, если хотите пикантности, это необязательно.
  4. Когда заправка смешана, перемешайте ее со всеми нарезанными овощами.
  5. Затем подайте овощной салат к любимому основному блюду или закуске.

Банкноты

Халапеньо и кукуруза не являются обязательными. Я добавил перец халапеньо в банках для придания аромата, но вы можете не трогать их.

Информация о пищевой ценности:
Выход: 10 Размер Порции: чашка
Количество на приём: Калории: 174Общие жиры: 15 г Насыщенные жиры: 5 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 9 г Холестерин: 25 мг Натрий: 230 мг Углеводы: 5 г Волокно: 1 г Сахар: 2 г Белки: 5 г

Вы когда-нибудь пробовали овощной салат?

Весенний салат из киноа с медово-лимонным винегретом

Свежая свежесть во рту! Иногда салаты могут быть такими хорошими.

На этой неделе был мой день рождения! Подожди, я уже сказал это? Думаю, я уже упоминал о той особой любви, которую испытываю к подаркам, подаркам и красивым вещам с бантами. Мне так повезло, потому что у меня было три маленьких праздника на день рождения — один с семьей, один с семьей Бьорк и один с Бьорк. Его фирменное блюдо — романтические ужины на день рождения.

Но затем что-то не очень удачное вызвало то, что я зашел в Amazon за два дня до моего дня рождения.Nononononono. Иногда кажется, что мой мозг даже не работает.

Как приготовить весенний салат из киноа (1 мин):

На вершине истории заказов стоял этот великолепный новый объектив Canon, прожигавший дыру в экране. Ммм, давай подумаем. У нас общий аккаунт Amazon Prime (♥), поэтому наши покупки указываются вместе. Я не заказывал объектив, и Бьорк не сказал мне, что заказал объектив. Мой день рождения через два дня.

Тогда я должен либо а) подпрыгнуть на диване, чтобы выразить свою радость по поводу этого самого удивительного подарка, или б) плакать, потому что я люблю любовные сюрпризы, и мой сюрприз на день рождения не будет настоящим сюрпризом. .Я выбрал вариант А, потому что НОВЫЙ ОБЪЕКТИВ!

Бьорк знал, что я знаю, но, похоже, он все же завернул подарок и позволил мне открыть его в мой настоящий день рождения, потому что он такой милый.

Итак, вот и дебют нового объектива с этим пикантным салатом из киноа и винегретом с медом и лимоном! Я в некотором роде параноик, чтобы сказать вам, что это его дебют, потому что я сделал эти фотографии в такой суматохе голодной девушки перед едой салата. Мне нравятся два или три из них (и несколько моих неосвещенных тренировочных снимков), а другие как бы изо всех сил пытаются выжить благодаря моей ненастной погоде в Миннесоте поздним светом.Но независимо от освещения я с первого кадра знал, что этот объектив мне понравится. Я буквально сделал одну единственную фотографию лимона на деревянном столе, и подарок на день рождения, крикнув Бьорк в другую комнату: OMG I LUV IT !!!!!!

Слава богу, никому из вас не приходится жить со мной. Вверх вниз и все вокруг.

Для любителей фотографии, которые любят разбираться во всех технических деталях, это объектив Canon 2.8 100 мм. У меня есть Canon 7D, и до сих пор я использовал 50 мм 1.4 (что мне тоже нравится), но иногда мне нравится подходить очень неприятно близко к еде, так что вы чувствуете, что она прямо перед вашим лицом. И с помощью этого объектива я смогу добиться этого! Мне нужно многое узнать о фотографии в целом, а также об использовании этого объектива. И я был очень взволнован. Учиться хорошо.

Rah rah для подарков на день рождения, которые вдохновляют на обучение!

Rah rah для салатов, которые на вкус как свежие вечеринки! Задумайтесь на секунду об этих ингредиентах: киноа.горох. фета. бекон. свежий базилик. кинза свежая. миндаль. медовый лимонный винегрет.

А теперь представьте, что вы едите эти ингредиенты и чувствуете себя здоровым, счастливым и сытым. Я легко могу это представить, потому что это все, что я ел за последние 24 часа. С добавлением шпината и горсти хороших крекеров (хорошо, сладких картофельных чипсов) и БАМ. Питание питание.

Сколько часов до обеда?

Распечатать часы значок часов

Описание

Этот весенний салат из киноа состоит из киноа с горохом, свежей зеленью, фетой, беконом и миндалем, а также домашнего винегрета с медом и лимоном.


Для салата
  • 1 чашка сырой киноа
  • 2–3 стакана замороженного горошка
  • 1/2 стакана сыра фета
  • 6 ломтиков бекона, приготовленных и раскрошенных
  • 1/2 стакана свежемолотого базилика и кинзы
  • 1/2 стакана миндаля, измельченного в кухонном комбайне
Для перевязки
  • 1/3 стакана свежевыжатого лимонного сока (1-2 больших сочных лимона)
  • 1/3 стакана оливкового масла
  • соль 1/4 чайной ложки (по вкусу)
  • несколько столовых ложек меда (я сделал 3, но по вкусу)

  1. Приготовьте киноа в соответствии с инструкциями на упаковке.Я делаю это накануне вечером и даю остыть в холодильнике, чтобы он лучше отделялся для салата.
  2. Доведите до кипения воду и выключите огонь. Добавить горох и накрыть крышкой до ярко-зеленого цвета. Я делаю это вместо обычного кипячения, чтобы они не стали морщинистыми! Смешайте киноа с горохом, фетой, беконом, зеленью и миндалем.
  3. Пюре из всех ингредиентов заправки в кухонном комбайне. Перемешайте заправку с ингредиентами салата. Обильно приправить солью и перцем. Подавать со свежим молодым шпинатом, с крекерами или просто отдельно!

Банкноты

Переброшенный салат можно хранить до двух дней, не вызывая при этом странностей — он действительно впитывает заправку, а остатки можно смешать со свежей зеленью.Кроме того, на мой взгляд, свежей зелени никогда не бывает слишком много, а мята будет отличным дополнением.

  • Категория: Обед
  • Кухня: американская

Ключевые слова: салат из киноа, полезный салат, рецепт салата, весенний салат

Карта рецептов при поддержке

Сегодня среда! Малышка идет на выходные.

День рождения для детей — План меню и еда

Дни рождения — веселое время для детей, и родители упорно трудятся, чтобы сделать этот день незабываемым для своего ребенка и его друзей.Хотя эта задача по организации фантастической вечеринки по случаю дня рождения может показаться некоторым родителям утомительной, придумывать творческие идеи и воплощать их в жизнь может быть интересно наблюдать, не говоря уже о том, что удовольствие от наблюдения за всеми веселыми развлечениями не имеет себе равных. Конечно, ни один день рождения не обходится без огромного торта и вкусной еды.

Если вы хотите устроить незабываемую, но при этом экономичную вечеринку, у нас есть несколько вкусных блюд, которые вы можете добавить в меню дня рождения. Пришло время достать блокноты и ежедневники и сделать каракули для следующего дня рождения вашего малыша.Что касается приглашений, вы можете даже пойти на экологию и сделать электронные приглашения, тем самым преподав ценный урок своему ребенку. Когда дело доходит до вечеринок, будьте проще и старайтесь не дарить шоколад или сладости.

При тщательном планировании и разумном бюджете вы можете подавать еду, которая понравится как взрослым, так и детям. Вот несколько простых способов составить меню на день рождения вашего ребенка дома.

1. Составьте расписание

Может быть, за две-три недели до дня рождения, убедитесь, что вы все спланировали до мелочей.Составьте расписание и установите время, чтобы забрать торт, сувениры для вечеринки и любой другой разный предмет, который вам может понадобиться.

2. Время — важный фактор

Планируйте день рождения в то время, когда все дети полны энергии и хорошо питаются. Это может быть послеобеденная вечеринка, то есть с 14 до 17 часов. в выходные, чтобы можно было закончить, пока не поздно. Таким образом, ваш ребенок будет спать вовремя.

3. Учитывайте аллергию

Когда вы готовите меню, обязательно узнайте у всех родителей о любых аллергиях или проблемах со здоровьем, которые могут быть у их детей.Соответственно спланируйте свое меню.

4. Выбирайте здоровую пищу

Используйте много овощей и фруктов, чтобы приготовить закуски, шашлык и даже основное блюдо.

5. Диетические ограничения

Если вы планируете включить невегетарианскую пищу, составьте список детей-вегетарианцев и подавайте их отдельно. Также спросите родителей о любых диетических ограничениях.

6. Негрязная еда

Кроме торта, таких продуктов, как закуски, палочки, кексы и т. Д.позаботится о том, чтобы после этого вам не пришлось убирать огромный беспорядок. Кроме того, выбирайте еду, которая ничего не оставляет пятен.

7. Попробуйте домашний торт

Сегодня намного проще испечь торт дома или купить домашний торт. Домашняя выпечка, конечно же, восхитительна, а также добавляет индивидуальности всему мероприятию.

Еда для детского дня рождения

Выбор меню для дня рождения вашего ребенка может быть трудным. Однако с этими легкими в приготовлении вкусными угощениями вы будете считаться лучшим организатором вечеринок в вашем городе.Сделайте жизнь всех проще, не предоставляя столовые приборы, а вместо этого предлагая им закуски, которые дети будут с удовольствием есть во время игр. Вы можете подавать им бутерброды с разными начинками, которые можно держать двумя пальцами. Если у вас обеденная вечеринка после обеда, вы можете даже съесть салаты, закуски и основное блюдо. Если вы устраиваете большую вечеринку для своего маленького чемпиона, то рекомендуется вызвать поставщика, чтобы убедиться, что все стандартизировано, и вы не тратите время на кухне.Вот несколько вариантов напитков и блюд на день рождения вашего ребенка, из которых вы можете выбрать.

Приветственные напитки

Как только гости войдут, подайте им что-нибудь приятное и успокаивающее. Вот несколько вариантов приветственных напитков:

  • Лимонный сок
  • Сок манго
  • Фреш любой другой
  • Бадам кхир
  • Пахта или чаас
  • Розовое молоко
  • Кокосовая вода
  • Горячий шоколад
  • Бутылка сквоша — на случай, если приветственные напитки превысят

Стартеры

Забавно начинать детский день рождения с закуски.Еда пальцами всегда является любимой среди детей. Эти продукты, вероятно, будут самыми востребованными на вечеринке по случаю дня рождения вашего ребенка, поэтому убедитесь, что у вас есть чем заняться. Вот несколько вариантов, которые стоит включить в свое меню:

  • Картофельные дольки
  • Фри
  • Чесночный хлеб
  • Самоса
  • Дхолка
  • Сырные палочки
  • Слойка для пиццы
  • Маффины для кукурузной собачки
  • Суши роллы деликатесы
  • Куски сои маньчжурские
  • Кукуруза маньчжурская
  • Запеченный идли жареный
  • Палочки для хлеба
  • Крокет из картофеля
  • Овощная котлета
  • Яблочные палочки в карамели нарезанные
  • Овощи на вертеле

Основное блюдо

Размер партии значения не имеет.Основное блюдо — маленькое или большое — является неотъемлемой частью меню. Следующая еда понравится всем.


  • Пури бхаджи
  • Пицца
  • Mac & Cheese
  • Мини масала доса
  • Вафли
  • Макаронные изделия
  • Блины
  • Чана бхатура
  • Овощная лапша хакка
  • Жареный рис

Салат

Салат может быть не всем любимым блюдом в меню, но взрослые обязательно его оценят.Если вы устраиваете полноценный обед, салат — это необходимость и здоровая пища, которую стоит включить в меню.


  • Салат из кукурузы и сыра
  • Салат из огурцов и моркови
  • Салат из микс проростков
  • Фруктовый салат

Десерт

Хотя у вас может быть прекрасный праздничный торт, который можно съесть, хорошо иметь возможность, чтобы люди могли его полюбить. Можно рассмотреть как индийский десерт, так и мороженое. Вот несколько предложений:


  • Вермишель мелкая kheer
  • Сливки из свежих фруктов
  • Гулаб джамун
  • Халва морковная
  • Бадам халва
  • Халва Мунг дал
  • Falooda
  • Брауни с мороженым
  • Чизкейк без выпечки
  • Расгулла

Самое лучшее в вечеринках по случаю дня рождения — это веселье, которое дети проводят вместе.Еда — важный аспект, который делает вечеринку еще более запоминающейся. Поэтому, планируя вечеринку по случаю дня рождения вашего ребенка, включите эти продукты и устройте праздник.

Также читайте: Рецепты ужинов для детей

Простые, хрустящие рецепты салатов на выходные

Ужин в пятницу: Зеленая богиня

Остановитесь и купите свежие травы и курицу-гриль по дороге домой с работы. Затем приступайте к нарезке, нарезке и очистке этого мастерского салата «Зеленая богиня», в который входят сливочный авокадо, острый красный лук и усики душистого горошка, и это лишь некоторые из них.Используйте гуанчиале (кусок свинины, который становится хрустящим, как бекон) и кожу цыпленка-гриль в качестве завершающего штриха для хрустящей начинки, которая намного лучше, чем гренки.

Субботний завтрак: яйца в точности то, что заказал доктор

Дни нянчиться с яйцами больше, чем . Потому что, в любом случае, что такое яйцо из бережливости? (Ой, подождите.) В настоящее время мы кладем яйца в хрустящую корзину (или одеяла, если хотите) с прошутто. Сыр тоже участвует, так что успокойся — он все равно будет липким.

Субботний обед: большой ка-тунец

Если достаточно солнечно, чтобы собрать пикник, или вы просто хотите чего-нибудь поскорее перед тем, как вернуться к субботним делам, этот салат Нисуаз придет вам на помощь.Наполните его хрустящей зеленой фасолью, тунцом и оливками, чтобы получить сытный обед, который определенно продлит вас до ужина. А теперь об этом …

Ужин в субботу: около

Лапша. Помните тот гуанчиале, который вы купили на обед в пятницу? Используйте дополнительное (вы же купили дополнительное, верно?), Чтобы создать соленую и дымную основу для острого соуса этого букатини. А так как сегодня суббота, у вас также должно быть время, чтобы приготовить лучший чесночный хлеб, который мы когда-либо знали.

Воскресный бранч: нут и благодарность

Эти тушеные блюда из нута тушатся в самом простом бульоне всех времен: лимонном соке и разрезанном пополам луке.Конечный результат, усиленный бахаратом (смесью специй, включающей кориандр и тмин) и швейцарским мангольдом, представляет собой идеальный поздний завтрак и — если у вас есть остатки — не менее восхитительный ужин.

Воскресный ужин: приготовить хрустящую корочку

Где хрустящая корочка с этим куриным обедом? Кожа, определенно. Но для дополнительной меры, птицу готовят измельченными фисташками и сладкими зернами граната.

Мой рецепт праздничного салата (салат с шампанским и зеленью)

Я называю этот рецепт праздничным салатом, потому что, кажется, я всегда готовлю его для вечеринок.Это вкусно, но очень просто — для этого нужен весенний микс и / или шпинат, сушеная клюква, покрошенный сыр фета, грецкие орехи и заправка для салата из шампанского. Вот и все. Пять ингредиентов доступны практически в любом продуктовом магазине. Мне всегда нравится иметь под рукой свежий салат, независимо от того, какой сбор я собираю, и обычно эти ингредиенты есть в моем холодильнике и кладовой, поэтому этот салат является для меня основным продуктом.

Я даже не уверен, когда я впервые приготовил этот салат, но это было, вероятно, четыре или пять лет назад (ага!) Во время учебы в аспирантуре.Я был удивлен, когда получил шквал вопросов о рецепте, когда мы подали его немного назад на свадебном душе моей кузины! Некоторые люди предположили, что это уже было в блоге, поэтому я решил, что мне лучше быстро изложить это дело. 🙂 Я также недавно подал его на моем дне рождения / вечеринке с часами, и он был быстро сожжен. Для тех, кому интересно, я не скрывал от мира рецепт праздничного салата. Я скрывал мир от этого рецепта салата.

Коктейли и десерты, как правило, вызывают интерес у людей на вечеринках по очевидным причинам, кроме салатов…не так много. Итак, когда несколько человек интересовались моим праздничным салатом, я знала, что у меня в руках огонь. Мало того, что ингредиенты просты, но и сам процесс не может быть проще. Вы просто бросаете все ингредиенты в миску, перемешиваете и подаваете. Что касается душа, я даже не приготовил салат и не дал инструкций тому, кто это сделал. Я заказала продукты, чтобы одна из других подружек невесты забрала и сложила салат. Она пришла с идеальным видом. Это один из тех безупречных рецептов, и это еще одна причина, по которой я обращаюсь к нему снова и снова.Этот рецепт праздничного салата составляет достаточно для толпы, поэтому не стесняйтесь делить половину для меньшего количества порций.

Аромат моего праздничного салата чем-то похож на мой вызывающий привыкание рецепт массажного салата с капустой капусты, но этот еще проще приготовить, и здесь нет времени ожидания или каких-либо измерений. Я использую эту заправку для салата из шампанского, которая значительно сокращает время на приготовление, поэтому рецепт получается за пять минут! Эта заправка доступна в большинстве продуктовых магазинов и на Amazon, и я привел кучу других типов заправок для шампанского ниже, чтобы дать вам все идеи.

Этот салат отлично подходит для любого спреда — позднего завтрака, вина, ужина и т. Д. — и в значительной степени играет по правилам, которые я изложил в этом секрете, чтобы создать лучший пост для салатов. Есть множество цветов, текстур (от хрустящей до кремовой) и вкусов, чтобы все было интересно, и все хорошо сочетается. Спасибо за прочтение!

П.С. Еще салаты, которые могут вам понравиться:

Go-To Celebration Salad

Смесь нежной зелени, жирного сыра фета, клюквы, орехов и заправки для шампанского

Курс: салат, гарнир

Кухня: американская

Ключевое слово: салат с шампанским, легкий рецепт салата, салат из шпината, салат весенний микс

Порций: 10 порций

Автор: Jazzmine из Dash of Jazz

Ингредиенты

  • 9 унций зелени салата весенний микс
  • 9 унций молодой зелени шпината
  • 3 унций раскрошенного сыра фета
  • 4 унции сушеной клюквы
  • 3 унции кусочков грецкого ореха
  • 6 унций заправки для салата из шампанского

Инструкции

  1. Смешайте зелень, фету, сушеную клюкву и грецкие орехи в большой миске и перемешайте.