ПП-завтраки: 14 рецептов для похудения просто и быстро

Привет, мои дорогие девочки! Да, именно девочки, потому что тема у нас сегодня — ПП-завтраки и прочие девчачьи шалости. Если вы следите за моими сторис в Инстаграме, то вы наверняка уже в курсе, что тема правильного питания в последний год меня не на шутку захватила и мелькает там постоянно. А ППэшных завтраков там вообще уже скопилось на целую книгу. Но раз уж мы с вами решили, что первая моя книга будет посвящена далеко не пп-рецептам, то я решила выгрузить все свои любимые полезные завтраки сюда.

Шоколадно-творожный мусс с манго и малиной

Почему я увлеклась ПП?

Расскажу вкратце свою предысторию. Весной прошлого года я, как и большинство из вас, решила похудеть к лету. Цифра на весах, стабильно стремящаяся к 60 меня начала не на шутку пугать. И это-то при росте 167 и идеальном весе — 52 кг.

После радикального изменения рациона я похудела на 5 кг за 1 месяц и до сих пор поддерживаю вес в рамках приличия без каких-либо голоданий или самоистязаний. Но здесь надо сказать, что вес я поддерживаю не благодаря ПП или какой-то другой диете, а благодаря тому, что полностью поменяла тактику пищевого поведения и отношение к питанию в целом.

ПП-сырники в духовке с греческим йогуртом, ягодами и гранолой

Как похудеть на ПП?

Замечу, что темой ПП я увлекаюсь уже не первый год. Тем не менее это не мешало мне медленно, но верно набирать вес. И это при 4 мощных тренировках в неделю, но в остальном достаточно малоподвижном образе жизни.

Тогда я начала изучать теорию, чтобы понять почему я не худею на ПП. И выяснила, что никакое ПП, никакое столь модное нынче интервальное голодание, ни какие-либо другие диеты не работают для похудения! По крайней мере, для долгосрочного похудения.

Греческий йогурт с яблоком и семенами льна

У подхода правильного питания вообще нет задачи вас похудеть, у него есть задача улучшать ваше самочувствие и здоровье.

«А что же тогда делать, чтобы похудеть?», — зададите вы мне вполне резонный вопрос.

Секрет похудения очень прост и уже давно всем известен, но почему-то мы все равно ищем какие-то волшебные пилюли.

Для того, чтобы худеть, нам нужно тратить энергии (калорий) больше, чем мы потребляем.

Сырники, запеченные в духовке с маком и изюмом

Соответственно, у вас есть 2 варианта на выбор:

1. вы увеличиваете физические нагрузки, не изменяя свое пищевое поведение
   или
2. уменьшаете количество потребляемых калорий, не увеличивая физические нагрузки.

Как увеличить нагрузку вы, вероятно, знаете и без меня. Записываетесь на какой-то спорт или ходите пешком почаще. Например в супер-маркет. И не в тот, что поближе, а в тот, что подальше.

Ну а вот как уменьшить количество калорий с помощью простых и быстрых завтраков я вам попытаюсь показать на своем опыте.

После утренней тренировки

Во-первых, сокращаете углеводы

Коягда я проанализировала свой пп-рацион, ужаснулась тому, что он состоит практически из одних углеводов и жиров. На завтрак у меня стабильно была овсянка с молоком. А в 100 гр. овсянки, между прочим, ни много ни мало 375 ккал! Чтоб вы понимали, 375 калорий я трачу приблизительно за 1 час кардио-тренировки (велик, дорожка или эллипс).

Греческий йогурт с чиа, овсянкой и льном

На обед у меня традиционно были раньше сухарики со сливочным сыром, а это тоже практически одни углеводы и жиры. На ужин, как правило, я ела бобовые или какие-то овощные блюда (мясо-рыбу я не ем). Плюс какие-то перекусы фруктами, орешками сухофруктами. В общем, кошмар! Я поняла, что даже на 2-хчасовой тренировке я не в состоянии потратить весь этот кладезь набранных калорий.

Во-вторых, углеводы заменяете белком

После такого открытия я решила по максимуму заменить углеводы белком, которого в моем рационе было крайне мало. К тому же, белок намного дольше поддерживает сытость, чем углеводы и жиры.

С тех пор редкий мой завтрак обходится без творога, йогурта или яиц. Столь любимую когда-то овсяную кашу я не ем теперь почти никогда. И абсолютно мне ее не хочется. Стараюсь, чтобы основные углеводы и клетчатка поступали из фруктов и овощей.

Омлет в духовке с овощным миксом и фетой

Отмечу, что калории я не считаю, делать это не умею, и вообще полагаю, что дело это неблагодарное. Просто опытным путем я вывела каким приблизительно должен быть мой дневной рацион, чтобы худеть или поддерживать стабильный вес. Иными словами, чтобы потреблять энергии не больше, чем трачу. Например, в день тренировки я могу съесть больше, чем в день, когда вообще не встаю из-за компьютера.

В общем, про похудение я могу говорить долго и нудно, но давайте все же покажу вам свой топчик ПП-завтраков.

Мои топовые рецепты пп-завтраков

Важно! В этой подборке я объединила «правильные» и низкокалорийные рецепты. В отличие от абсолютного большинства современных так называемых пп-блогеров, я не использую в своей практике никакие сахарозаменители и заменители муки с пониженной калорийностью. Я стараюсь, чтобы мои завтраки были максимально сбалансированными и богатыми микро- и макроэлементами, а не просто диетическими.

Если вы хотите углубиться в тему низкокалорийных десертов, то вам помогут ребята из Egor.team и их онлайн-курс «Фитнес десерты».

1. Творожный пп-чизкейк

Главный плюс этого завтрака в том, что его можно приготовить в бесчисленных вариациях, и каждая из них будет по-своему прекрасна.

Готовить его желательно с вечера, чтобы до утра он полностью остыл и стабилизировался. Хотя я всегда выпекаю его утром, а потом ем горячий сквозь стон и слезы))

Для пп-чизкейка нам понадобится:

• творог, 9% — 300 гр.
• натуральный йогурт 2%, кефир или молоко — 100 гр.
• яйца — 2 шт.
• банан, переспелый — 200 гр. (чем спелее банан, тем слаще чизкейк)
• арахисовая паста или любой другой урбеч — 75 гр. (например, миндальный, скидка по промокоду — POR7412)
• какао-порошок — 15 гр. (опционально)

Ореховая паста и банан делают этот завтрак более калорийным. Если вам нужно сократить калории, замените банан печеным или тушеным яблоком, а ореховую пасту уберите. В зависимости от этого, возможно понадобится сократить количество молока/кефира.

Рецепт приготовления:

1. Духовку разогреваем до 160º. Форму приблизительно 20×20см смазываем маслом.
2. Все ингредиенты складываем в блендер и взбиваем до однородной массы.
3. Перекладываем массу в подготовленную форму и выпекаем при 160º около 1 часа.
   

   Чем меньше ваша форма, тем выше чизкейк и, соответственно, тем больше время выпекания.

4. Готовый пп-чизкейк оставляем в выключенной духовке до полного остывания.
5. К завтраку его можно подавать с йогуртом, фруктами, ягодами, семенами и т. д.

2. Пп-завтрак с йогуртом и фруктами

Когда мне надоедает творожный завтрак я переключаюсь на йогурт. Йогурт у меня всегда только греческий и только 2%. На мой взгляд, это одно из лучших изобретений греческого народа после философии, математики и греческого салата)

Для этого завтрака нам потребуется:

• овсяные хлопья — 1 ст.л.
• семена льна — 1 ч.л. (заказать на iHerb со скидкой по промокоду — POR7412)
• яблоко (например, гренни смит) — 1 шт.
• изюм — 1 ч.л. (опционально)
• пряности (молотые корица, имбирь, куркума) — ½ ч.л. (опционально)
• натуральный йогурт 2%, желательно греческий — 200 гр.

Вместо яблока можно использовать любые другие сезонные фрукты или ягоды, как в свежем, так и в приготовленном виде.

Способ приготовления:

1. В глубокую тарелку насыпаем овсянку и лен, и заливаем 3 ст.л. кипятка, оставляем набухать
2. Яблоко очищаем, режем на небольшие ломтики и припускаем в сотейнике с 2 ст. л. воды до мягкости, под закрытой крышкой (минут 5-10). По желанию добавляем пряности и изюм. Самые отважные могут добавить ложку коньяка, рома или бренди (алкоголь все равно испарится, а приятные ощущения останутся).
3. К овсяным хлопьям добавляем йогурт, перемешиваем и подаем с теплым пряным яблоком.

3. Пп-завтрак с яйцом и авокадо

С авокадо можно придумать немыслимое количество вариантов завтрака. Это, конечно, жирный продукт, но жиры его полезные и считаются диетическими. По крайней мере, по сравнению со сливочным маслом — точно.

Список продуктов:

• батат — 1 шт (можно заменить болгарским перцем, гречневым хлебцем или зерновым хлебом)
• зрелый авокадо — ½ плода
• яйца — 2 шт.
• соль, черный перец — по вкусу

Приготовление:

1. Батат отвариваем целиком в сотейнике с соленой водой (как картошку в мундире) до мягкости (это займет минут 30, поэтому советую сделать это с вечера).
2. Яйца отвариваем в воде до готовности (около 10 минут).
3. Авокадо вынимаем из кожуры и разминаем вилочкой в пюре.
4. Батат нарезаем вдоль тонкими скибками, сверху выкладываем авокадо, нарезанное яйцо, солим, перчим и подаем.

4. Несладкая тыквенная пп-запеканка

Если вы, в отличие от меня, не любитель сладких завтраков, то вам непременно рекомендую несладкую тыквенную запеканку. Она просто бомбезна!

Список ингредиентов:

• мякоть тыквы — 250 гр.
• творог/рикотта — 200 гр.
• твердый сыр (например, пармезан) — 20 гр.
• мягкий сыр (фета, брынза) — 20 гр.
• яйцо — 1 шт.
• тертый мускатный орех — 1 щепотка
• молотый имбирь — 1 щепотка
• молотый черный перец — 1 щепотка
• семена льна — 1 ч.л. (опционально)

Приготовление:

1. Духовку разогреваем до 160º. Небольшую форму смазываем маслом.
2. Тыкву режем небольшими ломтиками и припускаем до мягкости в сотейнике под крышкой, покрыв дно водой (минут -10).
3. Погружным блендером или в обычном блендере взбиваем все ингредиенты, кроме льна, до однородности.
4.  В конце примешиваем семена льна и перекладываем в форму.
5. Выпекаем при 160º в течение 45-50 минут.
6. Подаем пп-запеканку с йогуртом, смешанным с мускатным орехом, солью, перцем и имбирем.

5. Тыквенный омлет на завтрак

Или вот тоже несладкий вариант завтрака — идея моей мамы. Еще быстрей, чем предыдущая запеканка.

Необходимые ингредиенты:

• мякоть тыквы — 200 гр.
• яйцо — 1 шт.
• молоко — 50 гр.
• тертый мускатный орех — 1 щепотка
• молотый имбирь — 1 щепотка
• соль — 1 щепотка (я использую розовую)
• молотый черный перец — 1 щепотка

Рецепт:

1. Духовку — на 160º. Небольшую форму смазываем маслом.
2. Мякоть тыквы натираем на крупной терке.
3. Вилочкой смешиваем яйцо с молоком и специями.
4. Смешиваем яйцо с тертой тыквой и перекладываем в форму.
5. Запекаем при 160º около 60-80 минут.

6. Яблочно-гречневые пп-сырники в духовке

Эти сырники — одно из моих любимых творений. Они невозможно нежные и вкусные.

Нам понадобится:

• творог 9% — 300 гр.
• яйцо — 2 шт.
• соль — 1 щепотка
• яблоко сладких сортов (например Голден) — 1 шт.
• пряности (молотые корица, имбирь, мускатный орех, кардамон) — ½ ч.л. (на iHerb есть классный микс пряностей для яблочного пирога, промокод на скидку — POR7412 )
• гречневая мука или гречневая крупа, молотая в кофемолке (у меня зеленая) — 3-4 ст.л.
• мак — 1-2 ч.л. (опционально)

Рецепт:

1. Разогреваем духовку до 180º. Противень застилаем бумагой для выпечки.
2. Творог разминаем вилкой, вводим яйца, щепотку соли и перемешиваем.
3. Яблоко натираем на крупной терке, добавляем пряности и перемешиваем.
4. Добавляем муку гречки и еще раз все смешиваем до однородности.
   

   В зависимости от влажности творога и размера яйца регулируем количество муки. Тесто должно быть пластичным и держать форму.

5. Ложкой отделяем по небольшому количеству теста и руками формируем шарики.
6. Выкладываем их на противень на расстоянии друг от друга и слегка приплюскиваем ладонью.
7. Выпекаем сырники в разогретой до 180º духовке 15 минут с одной стороны, затем переворачиваем и выпекаем 15 минут с другой.
8. Готовые пп-сырники хорошо подавать с натуральным йогуртом или нежирной сметаной.

7. Гречка с тыквой и апельсином на завтрак

Как вы уже поняли, тыкву я люблю, хоть так было и не всегда. Идею этого рецепта мне подкинула подписчица в Инсте. И вот что у меня получилось.

Для гречки нам понадобится:

• лук — 1 шт.
• кокосовое или топленое масло гхи — 1 ст.л. (опционально)
• мякоть тыквы — 250 гр.
• розмарин — 1 веточка (опционально)
• гречневая крупа — 1 стакан
• соль — 1 щепотка
• апельсин — 1 шт. (опционально)

Рецепт приготовления:

1. Лук шинкуем тонкими полукольцами и пассеруем в сотейнике до золотистого цвета с 1 ложкой масла или воды.
2. Добавляем мякоть тыквы, нарезанную небольшим кубиком 3×3см и тоже тушим пару минут. По желанию добавляем веточку свежего розмарина.
3. Всыпаем стакан промытой гречки и 2 стакана воды, солим, накрываем крышкой и варим гречку на слабом огне 10-15 минут.
4. Затем снимаем сотейник с огня и оставляем под крышкой доходить еще на 15 минут.
5. Подавать пп-гречку советую с апельсином, нарезанным небольшими кубиками, во-первых, потому что апельсин с тыквой хорошо сочетается, во-вторых, витамин С способствует усвоению железа, которым богата гречневая крупа.

8. Шоколадно-творожный пп-мусс

Этот шоколадный мусс годится не только на завтрак, но может случиться прекрасным десертом в любое время дня и ночи.

Для мусса возьмем:

• финики (желательно королевские) — 3-4 шт. (можно заменить половинкой переспелого банана)
• творог — 100 гр.
• натуральный йогурт — 150 гр.
• какао-порошок — 1 ч.л. с горкой
• молотая корица — ¼ ч.л.
• семена (льна, тыквы, подсолнечника, мака) или измельченные орехи — 1-2 ч.л.

Алгоритм приготовления:

1. В блендере пюрируем финики, добавляем творог, йогурт, какао, корицу и пюрируем все вместе до однородного состояния.
2. Подаем шоколадный пп-мусс с семечками или орешками. Фрукты-ягоды — по желанию.

9. Чиа-пуддинг

Летом это один из моих любимых завтраков. Семена чиа достаточно калорийны, но их нужно совсем немного для насыщения. Перед утренней тренировкой — самое оно. А еще такой завтрак мне подходит тем, что приготовить его можно с вечера и утром вообще не париться.

Нам потребуется:

• семена чиа — 1 ст.л. (есть на iHerb, промокод на скидку — POR7412)
• овсяные хлопья — 1 ст. л. или дробленые семена льна — 1 ч.л. (опционально)
• кефир — 1 стакан
• фрукты-ягоды — по желанию

Приготовление:

1. Семена чиа заливаем стаканом кефира и оставляем на полчаса или на ночь (в холодильнике). По желанию можно добавить овсяные хлопья или семена льна.
2. Перед подачей нарезаем в пуддинг свежие фрукты или ягоды.

10. Кабачковая пп-фриттата

Этот завтрак готовится максимум 15 минут, но зато насыщает на полдня. Вместо кабачка можно взять листья шпината или замороженный микс овощей, например.

Необходимые продукты:

• кабачок — 1 шт.
• яйца — 2 шт.
• соль
• перец
• зелень (укроп, мята)
• йогурт или нежирная сметана — для подачи

Рецепт:

1. Кабачок натираем на крупной терке или нарезаем мелким кубиком.
2. Яйца взбалтываем вилочкой, солим перчим и смешиваем с кабачком.
3. Добавляем рубленую зелень и обжариваем с двух сторон на смазанной маслом сковороде, под крышкой, на слабом огне, минут по 5 с каждой стороны.
4. Подаем с йогуртом или нежирной сметаной.

11. Морковное пп-суфле

Очень простой, я бы даже сказала, аскетичный завтрак из простейших ингредиентов, которые всегда есть под рукой в любое время года.

Для рецепта возьмем:

• морковь — 3 шт. (300 гр.)
• яйца- 2 шт.
• молоко — 100 гр.
• пряности (соль, черный перец, мускатный орех, куркума) — по желанию

Способ приготовления:

1. Разогреваем духовку до 160º. Небольшую форму смазываем маслом.
2. Морковь измельчаем в блендере или натираем на мелкой терке (мелкая терка занимает очень много сил и времени, поэтому если блендера нет, советую морковь слегка припустить в сотейнике с водой и натереть на крупной терке).
3. Яйца взбалтываем с молоком, добавляем пряности и перемешиваем с измельченной морковью.
4. Перекладываем массу в смазанную маслом форму и выпекаем при 160º около 1 часа.
5. Для подачи можно сделать соус из йогурта и зелени.

12. Творожно-тыквенная панакота на завтрак

Ну и добью уже вас творожно-тыквенной темой. А что поделать? Творог и тыква — это идеальное сочетание для пп-завтраков. И, пожалуй, самые доступные. К тому же низкокалорийные.

Для рецепта нам понадобится:

• творог — 100 гр.
• мякоть тыквы — 100 гр.
• молоко — 100 гр.
• мед — 1 ч.л. (опционально)
• мак — 1 ч.л. (опционально)
• пряности (корица, имбирь, молотый мускатный орех, кардамон, гвоздика) — ½ ч.л. (или возьмите готовую смесь пряностей для тыквенного пирога)
• цедра ½ лимона или апельсина
• агар-агар — ¾ ч.л. (есть на iHerb, промокод на скидку — POR7412)

Способ приготовления:

1. Мякоть тыквы нарезаем ломтиками и отвариваем на пару или запекаем.
2. В блендере пюрируем творог и горячую мякоть тыквы до однородной массы.
3. В сотейнике смешиваем до кипения молоко, мак, пряности и агар-агар и при постоянном помешивании варим минуты 3.
4. К творожной массе добавляем мед и горячее молоко, быстро объединяем в блендере все ингредиенты и быстро раскладываем по формочкам.
5. Остужаем пп-панакоту несколько минут в холодильнике или оставляем на ночь, а утром подаем на завтрак.

13. Пп-завтрак с гранолой без сахара и меда

Эта гранола для меня лучшая из всех возможных на сегодняшний день. А все потому, что она самая низкокалорийная)) Но при этом невообразимо вкусная. Стараюсь готовить ее нечасто, потому как если она у меня лежит дома, то пока всю не съем — не успокоюсь.

Для пп-гранолы возьмем:

• овсяные хлопья — 160 гр.
• семена (льна, тыквы, подсолнечника, кунжута, чиа) и/или орехи (миндаль, фундук, кешью, грецкий, пекан и т.д.) —  всего 100 гр.
• яблоки — 2 шт.
• корица — 1 ч.л.
• йогурт, молоко, кефир, творожная масса — для подачи

Дополнительно можно взять:

• сухофрукты (натуральные финики, инжир, курагу, изюм, клюкву, чернослив и т. д.)
• кокосовую стружку или кокосовые чипсы

* Базовая основа гранолы сама по себе несладкая. Если вы ее добавите в йогурт вместе со свежими фруктами, то дополнительные подсластители ей не нужны.

Если же вы хотите получить сладкую гранолу, например, чтобы добавлять ее в молоко, то замените часть семян и орехов кусочками сухофруктов и кокосовой стружкой.

Ни масло, ни мед, ни другие сиропы мы в гранолу не добавляем, потому что у нас диетический пп-рецепт и лишние калории нам не нужны.

Приготовление:

1. Духовку разогреваем до 170º. Большую форму смазываем растительным маслом (у меня кокосовое) или застилаем противень пергементом.
2. Яблоки очищаем от семян и припускаем в сотейнике под крышкой с 2-3 ст.л. воды или запекаем половинки яблок при 180° до мягкости.
3. Пюрируем приготовленные яблоки в блендере или пропускаем через сито.
4. В миске смешиваем все сухие ингредиенты и примешиваем яблочное пюре.
5. Выкладываем смесь в форму или на противень, распределяем тонким слоем и запекаем в разогретой до 170° духовке 50-55 минут, тщательно перемешивая гранолу вилкой каждые 10-15 минут.
6. Когда гранола хорошо зарумянится, вынимаем ее из духовки, еще раз все перемешиваем и оставляем до полного остывания.

Важно! Обязательно дождитесь насыщенного коричневого цвета. Если потребуется больше времени, держите больше. Именно равномерный коричневый цвет будет залогом вкусной и хрустящей гранолы!

Остывшую гранолу храним в герметичном контейнере и «принимаем внутрь» небольшими порциями, потому что она очень сытная.

14. Гречка с яйцом-пашот на завтрак

Гречка с яйцом — классическое сочетание. Я предлагаю немного его модернизировать и «ополезнить», в результате мы получим очень сытный и вкусный пп-завтрак.

Необходимые продукты:

• гречневая крупа — 1 стакан (у меня зеленая)
• яйцо — 1 шт.
• соль, черный перец — по вкусу
• свежие овощи — для подачи

Я в гречку не добавляю никаких масел. Если у вас есть такая необходимость, добавьте в готовую гречку немного кокосового, сливочного или другого масла.

Рецепт:

1. В кипящую подсоленную воду всыпаем промытую гречку и варим 10-15 минут, затем снимаем с огня и даем «дойти» под крышкой еще 10-15 минут.
2. Тем временем сварим яйцо-пашот: в кастрюле доведем воду до слабого кипения.
3. Яйцо разобьем в небольшую емкость. Яйцо должно быть свежим.
4. Воду в кастрюле перемешаем ложкой по кругу, чтобы в центре образовалась воронка.
5. В эту воронку кидаем яйцо и оставляем вариться на 3 минуты (вода не должна кипеть).
6. Гречку выкладываем на тарелку, сверху кладем яйцо, аккуратно вынув его из воды шумовкой.
7. Солим, перчим и подаем со свежей зеленью и овощами.

Вот и все. Как видите, все завтраки у меня довольно простые и быстрые, с минимальным набором вполне доступных продуктов.

Шоколадно-творожный мусс с манго и малиной

Единственное, без чего я смутно представляю пп-завтрак — это блендер или вот такой большой измельчитель. Крайне рекомендую его приобрести для облегчения вашей ПП-жизни. Сейчас это вполне доступный гаджет с очень демократичными ценами. Для своих завтраков я юзаю его практически каждый день. С блендером вы поймете, что простая творожная масса, размятая вилкой, и гладкий творожный мусс, приготовленный с помощью блендера, это абсолютно несравнимые вещи.

Подборку ПП-обедов и ужинов от нашего соавтора Фидан Амирбековой смотрите здесь: https://sladkiexroniki.ru/pp-retsepty-menyu-na-kazhdyj-den-dlya-pohudeniya/

Подборку быстрых и вкусных завтраков смотрите здесь: https://sladkiexroniki.ru/chto-prigotovit-na-zavtrak/

За сим извольте откланяться.

Прощаюсь до новых встреч.

Будьте здоровы и кушайте правильно!

Оля Афинская

Помогаю печь лучше

Поддержать Сладкие Хроники

ПП завтрак – 12 простых рецептов с калорийностью и БЖУ

Завтрак – самый главный прием пищи. И порой просто не хватает идей, чего бы вкусного и одновременно полезного приготовить. Я подготовил для вас подборку простых и вкусных завтраков. Почти все эти блюда готовятся по принципу «порезал, перемешал – и готово». Как раз для тех, кому некогда долго готовить.

Разнообразное питание – это один из ключевых моментов успешного похудения и ЗОЖ. Нет ничего хуже для вашего психоэмоционального состояния, когда в процессе похудения одна и та же пища начинает надоедать и ее уже не хочется есть. Например, ПП многие ассоциируют с куриной грудкой и огурцами, но это неверное представление. Правильное питание – оно намного вкуснее и разнообразнее!

Возможно вас также заинтересует: подборка ПП рецептов на ужин.

Содержание статьи

Яблочные ПП-оладьи

Попробовав этот рецепт, вы будете готовить только такие оладушки. С этим количеством продуктов выходит 10–12 оладий, хватит на 3 завтрака. Подобная подача намного вкуснее и необычнее, чем просто тертые яблоки.

КБЖУ на 100 г: 117/4,3/2,3/19,2.

Ингредиенты:

• Яблоки – 2 шт.
• Лимонный сок.
• Яйца – 2 шт.
• Кефир – 200 мл.
• Рисовая мука – 100 г.
• Отруби – 40 г.
• Молотая корица – 0,5 ч. л.
• Разрыхлитель – 5 г.
• Стевия – по вкусу.
• Кокосовое масло – для обжарки.

Приготовление:

1. В глубокую чашу выливаем кефир, добавляем разрыхлитель и перемешиваем.
2. Сюда же вбиваем два яйца, 100 г рисовой муки, 40 г отрубей и корицу. Вилкой хорошенько перемешиваем тесто до однородности.
3. Яблоки очищаем от кожуры, нарезаем небольшими ломтиками. По желанию можно сбрызнуть лимонным соком.
4. При помощи ножа удаляем у яблок сердцевину.
5. Сковороду слегка смазываем кокосовым маслом и разогреваем. Яблочные кольца макаем с обеих сторон в тесто и выкладываем на сковороду. Чтобы оладьи получились без дырочек, добавляем в центр оладий по 1 ч. л. теста. Жарим до золотистой корочки, ПП-оладьи готовы.

Тосты со скрэмблом и легкий овощной салат

Это то, что нужно готовить на завтрак, особенно при правильном питании. Выглядит оригинально и очень аппетитно.

КБЖУ на 100 г: 132/7,1/8,5/6,6.

Ингредиенты:

• Хлеб – 2 ломтика.
• Яйца – 2 шт.
• Помидор – 1 шт.
• Шпинат – 1 пучок.
• Сыр фета – 25 г.
• Приправа для салата «Греческий» – 1 ч. л.
• Масло оливковое – 1,5 ч. л.

Приготовление:

1. Первым делом в тостере поджариваем кусочки хлеба.
2. Пока тосты жарятся, приготовим скрэмбл. На разогретую сковородку отправляем яйца. Обжариваем, постоянно помешивая лопаткой, примерно полминуты. Не забываем слегка посолить.
3. Тосты готовы, теперь на них выкладываем скрэмбл.
4. Теперь приготовим салат. Помидор нарезаем кубиками. Крупные листья шпината порвать или измельчить ножом. В качестве зелени можно использовать шпинат, микрогрин, листья салата и т. д.
5. Сыр нарезаем небольшими кубиками и отправляем к овощам. Все перемешиваем.
6. Чтобы салат сделать более пикантным, сделаем для него соус. Смешиваем 1 ч. л. приправы для салата «Греческий», 1,5 ч. л. оливкового масла, а также 1,5 ч. л. воды. Размешиваем все и заправляем салат.
7. Дополняем это все авокадо, идеальный ПП-завтрак готов!

Конверты с мясом и грибами из лаваша

Вкуснейшие конверты с начинкой из курицы и шампиньонов. С этим количеством ингредиентов получается около двенадцати конвертиков, а это значит, что вас ждет вкуснейший завтрак следующие три дня.

Варианты начинок для такого блюда можно приготовить огромное количество. Например, с яйцом и зеленью будет не менее вкусно.

КБЖУ на 100 г: 154/13/3,5/16,3.

Ингредиенты:

• Лаваш – 4 шт.
• Шампиньоны – 290 г.
• Фарш индейки – 290 г.
• Сметана – 2 ст. л.
• Луковица – 1 шт.
• Яйцо – 1 шт.
• Молоко – 1 ст. л.
• Соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

1. Грибы хорошенько промываем и нарезаем на небольшие кубики. Лук мелко нашинковать.
2. Разогреваем сковородку, добавляем пару капель растительного масла и выкладываем фарш индейки. Разминаем его кухонной лопаткой, обжариваем до румяности. Затем убираем фарш на время в миску.
3. Теперь на сковороду отправляем шампиньоны, обжариваем их, затем добавляем лук. Не любите лук – не добавляйте, вкус начинки от этого не пострадает.
4. Возвращаем фарш в сковороду, для сочности добавляем сметану, зелень – по желанию. Солим, перчим по вкусу.
5. Займемся основой для конвертиков. Разрезаем ножницами каждый лаваш на три полосы.
6. В стакане слегка взбиваем яйца и молоко.
7. Начинку заворачиваем в лаваш и смазываем яично-молочной смесью. Обжариваем с обеих сторон на гриле или сковороде.

Яйца глазунья с салатом

Сытный, простой завтрак, который точно не даст проголодаться до обеда. Особенность этого салата — это тыквенные семечки, в них много витаминов группы B, а также калия. Еще семена тыквы положительно влияют на работу кишечника, благодаря высокому содержанию клетчатки.

КБЖУ на 100 г: 150,1/5,5/11/7,2.

Ингредиенты:

• Яйца – 2 шт.
• Листья салата – 1 пучок.
• Перец болгарский – 1 шт.
• Тыквенные семечки – 15 г.
• Консервированная кукуруза – 2 ст. л.
• Специи – по вкусу.

Приготовление:

1. Антипригарную сковороду смазываем оливковым маслом. Добавляем яйца, жарим около пяти минут.
2. Болгарский перец нарезаем кубиками.
3. Листья салата помыть, обсушить и выложить на тарелку. Добавим нарезанный сладкий перец, 2 ст. л. консервированной кукурузы и два яйца.
4. Солим, перчим по вкусу. Посыпаем блюдо тыквенными семечками.

Королевская ПП-ватрушка

Рецепт довольно питательный, а аромат от такой выпечки просто невероятный. Корж рассыпчатый, творог мягкий и очень нежный. Такой ватрушки хватит на 3–4 порции.

КБЖУ на порцию: 580/32,7/30/39,4.

Для приготовления понадобятся:

• Мягкий творог – 400 г.
• Рисовая мука – 300 г.
• Яйца – 2 шт.
• Кокосовое масло – 35 г.
• Сахарозаменитель (стевия) – 0,5 ч. л.
• Приправа «Имбирный лимон для чая».

Приготовление:

1. Для приготовления теста в глубокой чаше смешиваем рисовую муку с кокосовым маслом. Вилкой хорошенько перетираем ингредиенты.
2. Отделяем желтки от белков. Желтки добавляем в муку.
3. Отправляем в смесь 2 ст. л. специй. Тщательно все разминаем вилкой и убираем в сторону.
4. Белки взбиваем до пиков, не забываем добавить щепотку соли.
5. Далее в творожную массу добавляем стевию и взбитые белки. Кухонной лопаткой аккуратно перемешиваем смесь до однородности.
6. Силиконовую форму диаметром 15 см на ¾ заполняем крошкой. Хорошо утрамбовываем ложкой. Затем выкладываем творожную массу, сверху высыпаем оставшуюся песочную крошку.
7. Разогреваем духовку до 180 градусов, выпекаем ватрушку примерно полчаса. Даем ватрушке полностью остыть и только после вынимаем из формы.

Ленивые вареники с киви

Вкус этих вареников получается очень необычный, творожное тесто в сочетании с кислинкой киви – это что-то нереальное. Они просто таят во рту!

КБЖУ на 100 г: 64/7/0,5/9.

Ингредиенты:

• Творог мягкий – 400 г.
• Подсластитель – по вкусу.
• Ванилин – 2 г.
• Рисовая мука – 50 г.
• Киви – 100 г.
• Соль – щепотка.

Приготовление:

1. К мягкому творогу добавляем немного подсластителя, 2 ст. л. рисовой муки, соль и немного ванильного экстракта. Вилкой растираем до однородности.
2. Киви очищаем и нарезаем кубиками размером 1 х 1 см.
3. Рабочую поверхность слегка присыпаем мукой. Берем небольшое количество творога, руками формируем плоскую круглую лепешку.
4. В центр заготовки выкладываем кусочек киви, руками лепим круглый вареник.
5. Отправляем творожные вареники в кипящую воду, варим на среднем огне 5–6 минут.

Ленивая овсянка в банке

Ленивая овсянка – это отличный завтрак для тех, кому с утра некогда или лень готовить. Главная составляющая рецепта – это, конечно же, овсянка, лучше всего долгого приготовления, так как она самая полезная. Никогда не покупайте овсяные хлопья быстрого приготовления, в них много различных вредных добавок.

КБЖУ овсянки с яблоком: 113/4/2,5/20,3; овсянки с бананом: 148/5,6/4,6/22,6; овсянки с клюквой: 229/6/7/35.

Ингредиенты на 3 порции:

• Овсяные хлопья – 120 г.
• Молоко – 120 г.
• Йогурт – 120 г.
• Мед – 1,5 ч. л.

Первый наполнитель:

• Яблоко – 1 шт.
• Семена льна – 1 ч. л.
• Корица – ½ ч. л.

Второй наполнитель:

• Семена подсолнечника – 2 ч. л.
• Смородина – 60 г.
• Банан – 1 шт.

Третий наполнитель:

• Грецкие орехи – 20 г.
• Мак – 1 ч. л.
• Вяленая клюква – 60 г.

Приготовление:

1. Первым делом равномерно распределяем геркулес по всем банкам.
2. Также равными частями заливаем все банки молоком, а следом – йогуртом.
3. Добавляем в каждую баночку по 0,5 ч. л. меда и перемешиваем.
4. Очищаем яблоко от сердцевины, затем нарезаем небольшими кубиками. В первую банку высыпаем семена льна, корицу и добавляем яблоки.
5. Теперь вторая банка. Измельчаем банан. В банку высыпаем семечки, хорошо перемешиваем. Далее выкладываем слой замороженной смородины, следом банан.
6. Теперь третья банка. Высыпаем мак, грецкий орех, все это перемешиваем. Добавляем вяленую клюкву.
7. Закручиваем все 3 банки крышками, отправляем в холодильник до утра. Три порции вкусного, полезного завтрака готовы.

Японский омлет с сыром

Идеальный завтрак из яиц. Рецепт готовится очень просто, и для его приготовления нужно минимальное количество продуктов.

КБЖУ на все блюдо: 324/29,1/21,3/3,1.

Для рецепта потребуются:

• Яйца – 3 шт.
• Сыр – 30 г.
• Зелень – 1 пучок (укроп).
• Соль – щепотка.
• Белый молотый перец – для вкуса.

Процесс приготовления:

1. В миску вбиваем яйца, солим по вкусу.
2. Добавляем мелко нарезанный укроп. Хорошенько взбиваем все венчиком.
3. Сыр натираем на средней терке.
4. Раскаленную сковородку слегка смазываем оливковым маслом. Визуально делим смесь на 3 части, одну часть выливаем на сковороду и равномерно распределяем по поверхности. Сверху присыпаем тертым сыром.
5. Когда яйцо слегка поджарится, начинаем его аккуратно сворачивать с одного края к другому, используя кухонную лопатку. Отодвигаем рулетик к краю сковороды.
6. Рядом вливаем вторую часть смеси, снова присыпаем сыром. Примерно через полминуты сворачиваем второй слой на первый. Повторяем те же действия с третьим слоем.
7. Нарезаем японский ПП-омлет на произвольные порционные кусочки. Для аромата добавляем по вкусу белый перец. Белый молотый перец имеет более нежный вкус, чем черный, а острота мягче. Поэтому, если вы хотите получить особый аромат, но без остроты, – белый перец идеален.

Сырные лепешки за 15 минут

Если вы любите сыр, то это блюдо вам точно понравится. Готовится просто, поэтому советую попробовать.

КБЖУ на 100 г: 184/13,2/8,4/13,2.

Ингредиенты:

• Сыр – 100 г.
• Яйцо – 1 шт.
• Йогурт – 100 г.
• Мука кукурузная – 2 ст. л.
• Соль – по вкусу.
• Куркума – по желанию.

Приготовление:

1. Сыр натираем на средней терке. Рекомендую выбирать тот сыр, который лучше всего плавится, тогда блюдо получится еще вкуснее.
2. Далее в мисочке вилочкой взбиваем одно яйцо. Добавляем соль по вкусу, йогурт или нежирную сметану.
3. Чтобы лепешка стала красивого желтого цвета, по желанию добавляем 0,5 ч. л. куркумы.
4. Добавляем половину тертого сыра, кукурузную муку и тщательно размешиваем.
5. Разогреваем антипригарную сковороду, слегка смазываем растительным маслом. Вливаем тесто и равномерно распределяем по площади сковородки. Сверху присыпаем оставшимся сыром.
6. Обжариваем на среднем огне под закрытой крышкой примерно 5 минут. После переворачиваем, жарим еще 1–2 минуты.

Овсяноблин с курицей и сыром

Овсяноблин – это один из самых простейших, но вкусных завтраков. Уверен, вам понравится эта вариация рецепта.

КБЖУ на все блюдо: 393/30,3/21,5/19,2.

Ингредиенты:

• Куриное филе (запеченное) – 30 г.
• Помидор – 0,5 шт.
• Яйца – 2 шт.
• Овсяные хлопья – 2 ст. л.
• Сыр – 25 г.
• Специи – копченая паприка.

Приготовление:

1. Первым делом довольно мелко нарезаем куриное филе. Также можно использовать ветчину, колбасу и т. д.
2. Сыр натираем на терке.
3. Как можно мельче нарезаем половинку помидора.
4. В одной емкости соединяем мясо, сыр, помидоры. Все перемешиваем. Начинка для овсяноблина готова.
5. Берем два яйца, слегка взбиваем венчиком. Также не забываем посолить и добавить специи.
6. Добавляем овсяные хлопья, размешиваем. Затем отправляем в эту массу начинку, еще раз перемешиваем.
7. Выливаем тесто на разогретую сковородку и накрываем крышкой. Готовим на малом огне примерно 5 минут. После переворачиваем и готовим еще 2 минуты. Сытно, вкусно и максимально просто.

Мини-омлеты в формочках в духовке

Этот завтрак готовится буквально за 10 минут. Внутри кексы очень сочные, сыр тянется, а со сметаной – пальчики оближешь!

КБЖУ на 7 штук: 435/38,4/24,3/16,3.

Ингредиенты:

• Замороженные овощи – 1 стакан.
• Яйца – 3 шт.
• Сыр – 40 г.
• Молоко – 2 ст. л.
• Соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

1. В глубокую миску разбиваем три яйца, добавляем молоко, мелко нарезанные замороженные овощи, тертый сыр, соль и перец. Хорошенько все перемешиваем.
2. Получившейся массой заполняем силиконовые формочки для кексов. Если таких формочек нет, можно залить смесь в один общий противень. Тогда получится что-то вроде пирога, а не кексы.
3. Отправляем мини-омлеты в духовку, разогретую до 180 градусов, на 18 минут.
4. Когда формы остынут, вынимаем кексики. Приятного аппетита!

Сырная лепешка из лаваша

Блюдо прекрасно подойдет для быстрого завтрака или перекуса. Можно взять за основу этот рецепт и экспериментировать с вариантами начинок.

КБЖУ на 100 г: 221/11,2/8,1/24,5.

Ингредиенты:

• Лаваш – 1 шт.
• Сыр – 30 г.
• Сыр фета – 25 г.
• Яйца – 2 шт.
• Приправа «Травы Сицилии».

Как приготовить:

1. Из лаваша вырезаем три круга. Сыр натираем на терке.
2. Одно яйцо отправляем в миску и слегка взбиваем. Сюда же добавляем тертый сыр и фету. Слегка разминаем вилкой.
3. К сыру фета идеально подходит приправа «Травы Сицилии», поэтому добавляем ее в начинку.
4. Далее берем один лаваш и выкладываем на него половину начинки. Сверху накрываем вторым лавашом и выкладываем оставшуюся начинку. В конце накрываем третьей лепешкой.
5. Оставшееся яйцо также взбиваем в миске.
6. На раскаленную сковородку, слегка смазанную маслом, отправляем половину взбитого яйца. Пока яйцо не схватилось, отправляем в него лепешки с начинкой. Накрываем крышкой, готовим около пяти минут.
7. Извлекаем лепешку из сковородки, вливаем в нее оставшуюся часть яйца. Затем снова отправляем лепешку обжариваться, только уже с другой стороны. Готовим еще пару минут, и наша лепешка готова.

Теперь вы знаете, что полезный завтрак можно приготовить быстро и вкусно. Надеюсь, эта подборка рецептов вам понравилась, обязательно их попробуйте. До новых встреч!

ПП завтрак – 12 простых рецептов с калорийностью и БЖУ

Завтрак – самый главный прием пищи. И порой просто не хватает идей, чего бы вкусного и одновременно полезного приготовить. Я подготовил для вас подборку простых и вкусных завтраков. Почти все эти блюда готовятся по принципу «порезал, перемешал – и готово». Как раз для тех, кому некогда долго готовить.

Разнообразное питание – это один из ключевых моментов успешного похудения и ЗОЖ. Нет ничего хуже для вашего психоэмоционального состояния, когда в процессе похудения одна и та же пища начинает надоедать и ее уже не хочется есть. Например, ПП многие ассоциируют с куриной грудкой и огурцами, но это неверное представление. Правильное питание – оно намного вкуснее и разнообразнее!

Возможно вас также заинтересует: подборка ПП рецептов на ужин.

Содержание статьи

Яблочные ПП-оладьи

Попробовав этот рецепт, вы будете готовить только такие оладушки. С этим количеством продуктов выходит 10–12 оладий, хватит на 3 завтрака. Подобная подача намного вкуснее и необычнее, чем просто тертые яблоки.

КБЖУ на 100 г: 117/4,3/2,3/19,2.

Ингредиенты:

• Яблоки – 2 шт.
• Лимонный сок.
• Яйца – 2 шт.
• Кефир – 200 мл.
• Рисовая мука – 100 г.
• Отруби – 40 г.
• Молотая корица – 0,5 ч. л.
• Разрыхлитель – 5 г.
• Стевия – по вкусу.
• Кокосовое масло – для обжарки.

Приготовление:

1. В глубокую чашу выливаем кефир, добавляем разрыхлитель и перемешиваем.
2. Сюда же вбиваем два яйца, 100 г рисовой муки, 40 г отрубей и корицу. Вилкой хорошенько перемешиваем тесто до однородности.
3. Яблоки очищаем от кожуры, нарезаем небольшими ломтиками. По желанию можно сбрызнуть лимонным соком.
4. При помощи ножа удаляем у яблок сердцевину.
5. Сковороду слегка смазываем кокосовым маслом и разогреваем. Яблочные кольца макаем с обеих сторон в тесто и выкладываем на сковороду. Чтобы оладьи получились без дырочек, добавляем в центр оладий по 1 ч. л. теста. Жарим до золотистой корочки, ПП-оладьи готовы.

Тосты со скрэмблом и легкий овощной салат

Это то, что нужно готовить на завтрак, особенно при правильном питании. Выглядит оригинально и очень аппетитно.

КБЖУ на 100 г: 132/7,1/8,5/6,6.

Ингредиенты:

• Хлеб – 2 ломтика.
• Яйца – 2 шт.
• Помидор – 1 шт.
• Шпинат – 1 пучок.
• Сыр фета – 25 г.
• Приправа для салата «Греческий» – 1 ч. л.
• Масло оливковое – 1,5 ч. л.

Приготовление:

1. Первым делом в тостере поджариваем кусочки хлеба.
2. Пока тосты жарятся, приготовим скрэмбл. На разогретую сковородку отправляем яйца. Обжариваем, постоянно помешивая лопаткой, примерно полминуты. Не забываем слегка посолить.
3. Тосты готовы, теперь на них выкладываем скрэмбл.
4. Теперь приготовим салат. Помидор нарезаем кубиками. Крупные листья шпината порвать или измельчить ножом. В качестве зелени можно использовать шпинат, микрогрин, листья салата и т. д.
5. Сыр нарезаем небольшими кубиками и отправляем к овощам. Все перемешиваем.
6. Чтобы салат сделать более пикантным, сделаем для него соус. Смешиваем 1 ч. л. приправы для салата «Греческий», 1,5 ч. л. оливкового масла, а также 1,5 ч. л. воды. Размешиваем все и заправляем салат.
7. Дополняем это все авокадо, идеальный ПП-завтрак готов!

Конверты с мясом и грибами из лаваша

Вкуснейшие конверты с начинкой из курицы и шампиньонов. С этим количеством ингредиентов получается около двенадцати конвертиков, а это значит, что вас ждет вкуснейший завтрак следующие три дня.

Варианты начинок для такого блюда можно приготовить огромное количество. Например, с яйцом и зеленью будет не менее вкусно.

КБЖУ на 100 г: 154/13/3,5/16,3.

Ингредиенты:

• Лаваш – 4 шт.
• Шампиньоны – 290 г.
• Фарш индейки – 290 г.
• Сметана – 2 ст. л.
• Луковица – 1 шт.
• Яйцо – 1 шт.
• Молоко – 1 ст. л.
• Соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

1. Грибы хорошенько промываем и нарезаем на небольшие кубики. Лук мелко нашинковать.
2. Разогреваем сковородку, добавляем пару капель растительного масла и выкладываем фарш индейки. Разминаем его кухонной лопаткой, обжариваем до румяности. Затем убираем фарш на время в миску.
3. Теперь на сковороду отправляем шампиньоны, обжариваем их, затем добавляем лук. Не любите лук – не добавляйте, вкус начинки от этого не пострадает.
4. Возвращаем фарш в сковороду, для сочности добавляем сметану, зелень – по желанию. Солим, перчим по вкусу.
5. Займемся основой для конвертиков. Разрезаем ножницами каждый лаваш на три полосы.
6. В стакане слегка взбиваем яйца и молоко.
7. Начинку заворачиваем в лаваш и смазываем яично-молочной смесью. Обжариваем с обеих сторон на гриле или сковороде.

Яйца глазунья с салатом

Сытный, простой завтрак, который точно не даст проголодаться до обеда. Особенность этого салата — это тыквенные семечки, в них много витаминов группы B, а также калия. Еще семена тыквы положительно влияют на работу кишечника, благодаря высокому содержанию клетчатки.

КБЖУ на 100 г: 150,1/5,5/11/7,2.

Ингредиенты:

• Яйца – 2 шт.
• Листья салата – 1 пучок.
• Перец болгарский – 1 шт.
• Тыквенные семечки – 15 г.
• Консервированная кукуруза – 2 ст. л.
• Специи – по вкусу.

Приготовление:

1. Антипригарную сковороду смазываем оливковым маслом. Добавляем яйца, жарим около пяти минут.
2. Болгарский перец нарезаем кубиками.
3. Листья салата помыть, обсушить и выложить на тарелку. Добавим нарезанный сладкий перец, 2 ст. л. консервированной кукурузы и два яйца.
4. Солим, перчим по вкусу. Посыпаем блюдо тыквенными семечками.

Королевская ПП-ватрушка

Рецепт довольно питательный, а аромат от такой выпечки просто невероятный. Корж рассыпчатый, творог мягкий и очень нежный. Такой ватрушки хватит на 3–4 порции.

КБЖУ на порцию: 580/32,7/30/39,4.

Для приготовления понадобятся:

• Мягкий творог – 400 г.
• Рисовая мука – 300 г.
• Яйца – 2 шт.
• Кокосовое масло – 35 г.
• Сахарозаменитель (стевия) – 0,5 ч. л.
• Приправа «Имбирный лимон для чая».

Приготовление:

1. Для приготовления теста в глубокой чаше смешиваем рисовую муку с кокосовым маслом. Вилкой хорошенько перетираем ингредиенты.
2. Отделяем желтки от белков. Желтки добавляем в муку.
3. Отправляем в смесь 2 ст. л. специй. Тщательно все разминаем вилкой и убираем в сторону.
4. Белки взбиваем до пиков, не забываем добавить щепотку соли.
5. Далее в творожную массу добавляем стевию и взбитые белки. Кухонной лопаткой аккуратно перемешиваем смесь до однородности.
6. Силиконовую форму диаметром 15 см на ¾ заполняем крошкой. Хорошо утрамбовываем ложкой. Затем выкладываем творожную массу, сверху высыпаем оставшуюся песочную крошку.
7. Разогреваем духовку до 180 градусов, выпекаем ватрушку примерно полчаса. Даем ватрушке полностью остыть и только после вынимаем из формы.

Ленивые вареники с киви

Вкус этих вареников получается очень необычный, творожное тесто в сочетании с кислинкой киви – это что-то нереальное. Они просто таят во рту!

КБЖУ на 100 г: 64/7/0,5/9.

Ингредиенты:

• Творог мягкий – 400 г.
• Подсластитель – по вкусу.
• Ванилин – 2 г.
• Рисовая мука – 50 г.
• Киви – 100 г.
• Соль – щепотка.

Приготовление:

1. К мягкому творогу добавляем немного подсластителя, 2 ст. л. рисовой муки, соль и немного ванильного экстракта. Вилкой растираем до однородности.
2. Киви очищаем и нарезаем кубиками размером 1 х 1 см.
3. Рабочую поверхность слегка присыпаем мукой. Берем небольшое количество творога, руками формируем плоскую круглую лепешку.
4. В центр заготовки выкладываем кусочек киви, руками лепим круглый вареник.
5. Отправляем творожные вареники в кипящую воду, варим на среднем огне 5–6 минут.

Ленивая овсянка в банке

Ленивая овсянка – это отличный завтрак для тех, кому с утра некогда или лень готовить. Главная составляющая рецепта – это, конечно же, овсянка, лучше всего долгого приготовления, так как она самая полезная. Никогда не покупайте овсяные хлопья быстрого приготовления, в них много различных вредных добавок.

КБЖУ овсянки с яблоком: 113/4/2,5/20,3; овсянки с бананом: 148/5,6/4,6/22,6; овсянки с клюквой: 229/6/7/35.

Ингредиенты на 3 порции:

• Овсяные хлопья – 120 г.
• Молоко – 120 г.
• Йогурт – 120 г.
• Мед – 1,5 ч. л.

Первый наполнитель:

• Яблоко – 1 шт.
• Семена льна – 1 ч. л.
• Корица – ½ ч. л.

Второй наполнитель:

• Семена подсолнечника – 2 ч. л.
• Смородина – 60 г.
• Банан – 1 шт.

Третий наполнитель:

• Грецкие орехи – 20 г.
• Мак – 1 ч. л.
• Вяленая клюква – 60 г.

Приготовление:

1. Первым делом равномерно распределяем геркулес по всем банкам.
2. Также равными частями заливаем все банки молоком, а следом – йогуртом.
3. Добавляем в каждую баночку по 0,5 ч. л. меда и перемешиваем.
4. Очищаем яблоко от сердцевины, затем нарезаем небольшими кубиками. В первую банку высыпаем семена льна, корицу и добавляем яблоки.
5. Теперь вторая банка. Измельчаем банан. В банку высыпаем семечки, хорошо перемешиваем. Далее выкладываем слой замороженной смородины, следом банан.
6. Теперь третья банка. Высыпаем мак, грецкий орех, все это перемешиваем. Добавляем вяленую клюкву.
7. Закручиваем все 3 банки крышками, отправляем в холодильник до утра. Три порции вкусного, полезного завтрака готовы.

Японский омлет с сыром

Идеальный завтрак из яиц. Рецепт готовится очень просто, и для его приготовления нужно минимальное количество продуктов.

КБЖУ на все блюдо: 324/29,1/21,3/3,1.

Для рецепта потребуются:

• Яйца – 3 шт.
• Сыр – 30 г.
• Зелень – 1 пучок (укроп).
• Соль – щепотка.
• Белый молотый перец – для вкуса.

Процесс приготовления:

1. В миску вбиваем яйца, солим по вкусу.
2. Добавляем мелко нарезанный укроп. Хорошенько взбиваем все венчиком.
3. Сыр натираем на средней терке.
4. Раскаленную сковородку слегка смазываем оливковым маслом. Визуально делим смесь на 3 части, одну часть выливаем на сковороду и равномерно распределяем по поверхности. Сверху присыпаем тертым сыром.
5. Когда яйцо слегка поджарится, начинаем его аккуратно сворачивать с одного края к другому, используя кухонную лопатку. Отодвигаем рулетик к краю сковороды.
6. Рядом вливаем вторую часть смеси, снова присыпаем сыром. Примерно через полминуты сворачиваем второй слой на первый. Повторяем те же действия с третьим слоем.
7. Нарезаем японский ПП-омлет на произвольные порционные кусочки. Для аромата добавляем по вкусу белый перец. Белый молотый перец имеет более нежный вкус, чем черный, а острота мягче. Поэтому, если вы хотите получить особый аромат, но без остроты, – белый перец идеален.

Сырные лепешки за 15 минут

Если вы любите сыр, то это блюдо вам точно понравится. Готовится просто, поэтому советую попробовать.

КБЖУ на 100 г: 184/13,2/8,4/13,2.

Ингредиенты:

• Сыр – 100 г.
• Яйцо – 1 шт.
• Йогурт – 100 г.
• Мука кукурузная – 2 ст. л.
• Соль – по вкусу.
• Куркума – по желанию.

Приготовление:

1. Сыр натираем на средней терке. Рекомендую выбирать тот сыр, который лучше всего плавится, тогда блюдо получится еще вкуснее.
2. Далее в мисочке вилочкой взбиваем одно яйцо. Добавляем соль по вкусу, йогурт или нежирную сметану.
3. Чтобы лепешка стала красивого желтого цвета, по желанию добавляем 0,5 ч. л. куркумы.
4. Добавляем половину тертого сыра, кукурузную муку и тщательно размешиваем.
5. Разогреваем антипригарную сковороду, слегка смазываем растительным маслом. Вливаем тесто и равномерно распределяем по площади сковородки. Сверху присыпаем оставшимся сыром.
6. Обжариваем на среднем огне под закрытой крышкой примерно 5 минут. После переворачиваем, жарим еще 1–2 минуты.

Овсяноблин с курицей и сыром

Овсяноблин – это один из самых простейших, но вкусных завтраков. Уверен, вам понравится эта вариация рецепта.

КБЖУ на все блюдо: 393/30,3/21,5/19,2.

Ингредиенты:

• Куриное филе (запеченное) – 30 г.
• Помидор – 0,5 шт.
• Яйца – 2 шт.
• Овсяные хлопья – 2 ст. л.
• Сыр – 25 г.
• Специи – копченая паприка.

Приготовление:

1. Первым делом довольно мелко нарезаем куриное филе. Также можно использовать ветчину, колбасу и т. д.
2. Сыр натираем на терке.
3. Как можно мельче нарезаем половинку помидора.
4. В одной емкости соединяем мясо, сыр, помидоры. Все перемешиваем. Начинка для овсяноблина готова.
5. Берем два яйца, слегка взбиваем венчиком. Также не забываем посолить и добавить специи.
6. Добавляем овсяные хлопья, размешиваем. Затем отправляем в эту массу начинку, еще раз перемешиваем.
7. Выливаем тесто на разогретую сковородку и накрываем крышкой. Готовим на малом огне примерно 5 минут. После переворачиваем и готовим еще 2 минуты. Сытно, вкусно и максимально просто.

Мини-омлеты в формочках в духовке

Этот завтрак готовится буквально за 10 минут. Внутри кексы очень сочные, сыр тянется, а со сметаной – пальчики оближешь!

КБЖУ на 7 штук: 435/38,4/24,3/16,3.

Ингредиенты:

• Замороженные овощи – 1 стакан.
• Яйца – 3 шт.
• Сыр – 40 г.
• Молоко – 2 ст. л.
• Соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

1. В глубокую миску разбиваем три яйца, добавляем молоко, мелко нарезанные замороженные овощи, тертый сыр, соль и перец. Хорошенько все перемешиваем.
2. Получившейся массой заполняем силиконовые формочки для кексов. Если таких формочек нет, можно залить смесь в один общий противень. Тогда получится что-то вроде пирога, а не кексы.
3. Отправляем мини-омлеты в духовку, разогретую до 180 градусов, на 18 минут.
4. Когда формы остынут, вынимаем кексики. Приятного аппетита!

Сырная лепешка из лаваша

Блюдо прекрасно подойдет для быстрого завтрака или перекуса. Можно взять за основу этот рецепт и экспериментировать с вариантами начинок.

КБЖУ на 100 г: 221/11,2/8,1/24,5.

Ингредиенты:

• Лаваш – 1 шт.
• Сыр – 30 г.
• Сыр фета – 25 г.
• Яйца – 2 шт.
• Приправа «Травы Сицилии».

Как приготовить:

1. Из лаваша вырезаем три круга. Сыр натираем на терке.
2. Одно яйцо отправляем в миску и слегка взбиваем. Сюда же добавляем тертый сыр и фету. Слегка разминаем вилкой.
3. К сыру фета идеально подходит приправа «Травы Сицилии», поэтому добавляем ее в начинку.
4. Далее берем один лаваш и выкладываем на него половину начинки. Сверху накрываем вторым лавашом и выкладываем оставшуюся начинку. В конце накрываем третьей лепешкой.
5. Оставшееся яйцо также взбиваем в миске.
6. На раскаленную сковородку, слегка смазанную маслом, отправляем половину взбитого яйца. Пока яйцо не схватилось, отправляем в него лепешки с начинкой. Накрываем крышкой, готовим около пяти минут.
7. Извлекаем лепешку из сковородки, вливаем в нее оставшуюся часть яйца. Затем снова отправляем лепешку обжариваться, только уже с другой стороны. Готовим еще пару минут, и наша лепешка готова.

Теперь вы знаете, что полезный завтрак можно приготовить быстро и вкусно. Надеюсь, эта подборка рецептов вам понравилась, обязательно их попробуйте. До новых встреч!

ПП завтрак – 12 простых рецептов с калорийностью и БЖУ

Завтрак – самый главный прием пищи. И порой просто не хватает идей, чего бы вкусного и одновременно полезного приготовить. Я подготовил для вас подборку простых и вкусных завтраков. Почти все эти блюда готовятся по принципу «порезал, перемешал – и готово». Как раз для тех, кому некогда долго готовить.

Разнообразное питание – это один из ключевых моментов успешного похудения и ЗОЖ. Нет ничего хуже для вашего психоэмоционального состояния, когда в процессе похудения одна и та же пища начинает надоедать и ее уже не хочется есть. Например, ПП многие ассоциируют с куриной грудкой и огурцами, но это неверное представление. Правильное питание – оно намного вкуснее и разнообразнее!

Возможно вас также заинтересует: подборка ПП рецептов на ужин.

Содержание статьи

Яблочные ПП-оладьи

Попробовав этот рецепт, вы будете готовить только такие оладушки. С этим количеством продуктов выходит 10–12 оладий, хватит на 3 завтрака. Подобная подача намного вкуснее и необычнее, чем просто тертые яблоки.

КБЖУ на 100 г: 117/4,3/2,3/19,2.

Ингредиенты:

• Яблоки – 2 шт.
• Лимонный сок.
• Яйца – 2 шт.
• Кефир – 200 мл.
• Рисовая мука – 100 г.
• Отруби – 40 г.
• Молотая корица – 0,5 ч. л.
• Разрыхлитель – 5 г.
• Стевия – по вкусу.
• Кокосовое масло – для обжарки.

Приготовление:

1. В глубокую чашу выливаем кефир, добавляем разрыхлитель и перемешиваем.
2. Сюда же вбиваем два яйца, 100 г рисовой муки, 40 г отрубей и корицу. Вилкой хорошенько перемешиваем тесто до однородности.
3. Яблоки очищаем от кожуры, нарезаем небольшими ломтиками. По желанию можно сбрызнуть лимонным соком.
4. При помощи ножа удаляем у яблок сердцевину.
5. Сковороду слегка смазываем кокосовым маслом и разогреваем. Яблочные кольца макаем с обеих сторон в тесто и выкладываем на сковороду. Чтобы оладьи получились без дырочек, добавляем в центр оладий по 1 ч. л. теста. Жарим до золотистой корочки, ПП-оладьи готовы.

Тосты со скрэмблом и легкий овощной салат

Это то, что нужно готовить на завтрак, особенно при правильном питании. Выглядит оригинально и очень аппетитно.

КБЖУ на 100 г: 132/7,1/8,5/6,6.

Ингредиенты:

• Хлеб – 2 ломтика.
• Яйца – 2 шт.
• Помидор – 1 шт.
• Шпинат – 1 пучок.
• Сыр фета – 25 г.
• Приправа для салата «Греческий» – 1 ч. л.
• Масло оливковое – 1,5 ч. л.

Приготовление:

1. Первым делом в тостере поджариваем кусочки хлеба.
2. Пока тосты жарятся, приготовим скрэмбл. На разогретую сковородку отправляем яйца. Обжариваем, постоянно помешивая лопаткой, примерно полминуты. Не забываем слегка посолить.
3. Тосты готовы, теперь на них выкладываем скрэмбл.
4. Теперь приготовим салат. Помидор нарезаем кубиками. Крупные листья шпината порвать или измельчить ножом. В качестве зелени можно использовать шпинат, микрогрин, листья салата и т. д.
5. Сыр нарезаем небольшими кубиками и отправляем к овощам. Все перемешиваем.
6. Чтобы салат сделать более пикантным, сделаем для него соус. Смешиваем 1 ч. л. приправы для салата «Греческий», 1,5 ч. л. оливкового масла, а также 1,5 ч. л. воды. Размешиваем все и заправляем салат.
7. Дополняем это все авокадо, идеальный ПП-завтрак готов!

Конверты с мясом и грибами из лаваша

Вкуснейшие конверты с начинкой из курицы и шампиньонов. С этим количеством ингредиентов получается около двенадцати конвертиков, а это значит, что вас ждет вкуснейший завтрак следующие три дня.

Варианты начинок для такого блюда можно приготовить огромное количество. Например, с яйцом и зеленью будет не менее вкусно.

КБЖУ на 100 г: 154/13/3,5/16,3.

Ингредиенты:

• Лаваш – 4 шт.
• Шампиньоны – 290 г.
• Фарш индейки – 290 г.
• Сметана – 2 ст. л.
• Луковица – 1 шт.
• Яйцо – 1 шт.
• Молоко – 1 ст. л.
• Соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

1. Грибы хорошенько промываем и нарезаем на небольшие кубики. Лук мелко нашинковать.
2. Разогреваем сковородку, добавляем пару капель растительного масла и выкладываем фарш индейки. Разминаем его кухонной лопаткой, обжариваем до румяности. Затем убираем фарш на время в миску.
3. Теперь на сковороду отправляем шампиньоны, обжариваем их, затем добавляем лук. Не любите лук – не добавляйте, вкус начинки от этого не пострадает.
4. Возвращаем фарш в сковороду, для сочности добавляем сметану, зелень – по желанию. Солим, перчим по вкусу.
5. Займемся основой для конвертиков. Разрезаем ножницами каждый лаваш на три полосы.
6. В стакане слегка взбиваем яйца и молоко.
7. Начинку заворачиваем в лаваш и смазываем яично-молочной смесью. Обжариваем с обеих сторон на гриле или сковороде.

Яйца глазунья с салатом

Сытный, простой завтрак, который точно не даст проголодаться до обеда. Особенность этого салата — это тыквенные семечки, в них много витаминов группы B, а также калия. Еще семена тыквы положительно влияют на работу кишечника, благодаря высокому содержанию клетчатки.

КБЖУ на 100 г: 150,1/5,5/11/7,2.

Ингредиенты:

• Яйца – 2 шт.
• Листья салата – 1 пучок.
• Перец болгарский – 1 шт.
• Тыквенные семечки – 15 г.
• Консервированная кукуруза – 2 ст. л.
• Специи – по вкусу.

Приготовление:

1. Антипригарную сковороду смазываем оливковым маслом. Добавляем яйца, жарим около пяти минут.
2. Болгарский перец нарезаем кубиками.
3. Листья салата помыть, обсушить и выложить на тарелку. Добавим нарезанный сладкий перец, 2 ст. л. консервированной кукурузы и два яйца.
4. Солим, перчим по вкусу. Посыпаем блюдо тыквенными семечками.

Королевская ПП-ватрушка

Рецепт довольно питательный, а аромат от такой выпечки просто невероятный. Корж рассыпчатый, творог мягкий и очень нежный. Такой ватрушки хватит на 3–4 порции.

КБЖУ на порцию: 580/32,7/30/39,4.

Для приготовления понадобятся:

• Мягкий творог – 400 г.
• Рисовая мука – 300 г.
• Яйца – 2 шт.
• Кокосовое масло – 35 г.
• Сахарозаменитель (стевия) – 0,5 ч. л.
• Приправа «Имбирный лимон для чая».

Приготовление:

1. Для приготовления теста в глубокой чаше смешиваем рисовую муку с кокосовым маслом. Вилкой хорошенько перетираем ингредиенты.
2. Отделяем желтки от белков. Желтки добавляем в муку.
3. Отправляем в смесь 2 ст. л. специй. Тщательно все разминаем вилкой и убираем в сторону.
4. Белки взбиваем до пиков, не забываем добавить щепотку соли.
5. Далее в творожную массу добавляем стевию и взбитые белки. Кухонной лопаткой аккуратно перемешиваем смесь до однородности.
6. Силиконовую форму диаметром 15 см на ¾ заполняем крошкой. Хорошо утрамбовываем ложкой. Затем выкладываем творожную массу, сверху высыпаем оставшуюся песочную крошку.
7. Разогреваем духовку до 180 градусов, выпекаем ватрушку примерно полчаса. Даем ватрушке полностью остыть и только после вынимаем из формы.

Ленивые вареники с киви

Вкус этих вареников получается очень необычный, творожное тесто в сочетании с кислинкой киви – это что-то нереальное. Они просто таят во рту!

КБЖУ на 100 г: 64/7/0,5/9.

Ингредиенты:

• Творог мягкий – 400 г.
• Подсластитель – по вкусу.
• Ванилин – 2 г.
• Рисовая мука – 50 г.
• Киви – 100 г.
• Соль – щепотка.

Приготовление:

1. К мягкому творогу добавляем немного подсластителя, 2 ст. л. рисовой муки, соль и немного ванильного экстракта. Вилкой растираем до однородности.
2. Киви очищаем и нарезаем кубиками размером 1 х 1 см.
3. Рабочую поверхность слегка присыпаем мукой. Берем небольшое количество творога, руками формируем плоскую круглую лепешку.
4. В центр заготовки выкладываем кусочек киви, руками лепим круглый вареник.
5. Отправляем творожные вареники в кипящую воду, варим на среднем огне 5–6 минут.

Ленивая овсянка в банке

Ленивая овсянка – это отличный завтрак для тех, кому с утра некогда или лень готовить. Главная составляющая рецепта – это, конечно же, овсянка, лучше всего долгого приготовления, так как она самая полезная. Никогда не покупайте овсяные хлопья быстрого приготовления, в них много различных вредных добавок.

КБЖУ овсянки с яблоком: 113/4/2,5/20,3; овсянки с бананом: 148/5,6/4,6/22,6; овсянки с клюквой: 229/6/7/35.

Ингредиенты на 3 порции:

• Овсяные хлопья – 120 г.
• Молоко – 120 г.
• Йогурт – 120 г.
• Мед – 1,5 ч. л.

Первый наполнитель:

• Яблоко – 1 шт.
• Семена льна – 1 ч. л.
• Корица – ½ ч. л.

Второй наполнитель:

• Семена подсолнечника – 2 ч. л.
• Смородина – 60 г.
• Банан – 1 шт.

Третий наполнитель:

• Грецкие орехи – 20 г.
• Мак – 1 ч. л.
• Вяленая клюква – 60 г.

Приготовление:

1. Первым делом равномерно распределяем геркулес по всем банкам.
2. Также равными частями заливаем все банки молоком, а следом – йогуртом.
3. Добавляем в каждую баночку по 0,5 ч. л. меда и перемешиваем.
4. Очищаем яблоко от сердцевины, затем нарезаем небольшими кубиками. В первую банку высыпаем семена льна, корицу и добавляем яблоки.
5. Теперь вторая банка. Измельчаем банан. В банку высыпаем семечки, хорошо перемешиваем. Далее выкладываем слой замороженной смородины, следом банан.
6. Теперь третья банка. Высыпаем мак, грецкий орех, все это перемешиваем. Добавляем вяленую клюкву.
7. Закручиваем все 3 банки крышками, отправляем в холодильник до утра. Три порции вкусного, полезного завтрака готовы.

Японский омлет с сыром

Идеальный завтрак из яиц. Рецепт готовится очень просто, и для его приготовления нужно минимальное количество продуктов.

КБЖУ на все блюдо: 324/29,1/21,3/3,1.

Для рецепта потребуются:

• Яйца – 3 шт.
• Сыр – 30 г.
• Зелень – 1 пучок (укроп).
• Соль – щепотка.
• Белый молотый перец – для вкуса.

Процесс приготовления:

1. В миску вбиваем яйца, солим по вкусу.
2. Добавляем мелко нарезанный укроп. Хорошенько взбиваем все венчиком.
3. Сыр натираем на средней терке.
4. Раскаленную сковородку слегка смазываем оливковым маслом. Визуально делим смесь на 3 части, одну часть выливаем на сковороду и равномерно распределяем по поверхности. Сверху присыпаем тертым сыром.
5. Когда яйцо слегка поджарится, начинаем его аккуратно сворачивать с одного края к другому, используя кухонную лопатку. Отодвигаем рулетик к краю сковороды.
6. Рядом вливаем вторую часть смеси, снова присыпаем сыром. Примерно через полминуты сворачиваем второй слой на первый. Повторяем те же действия с третьим слоем.
7. Нарезаем японский ПП-омлет на произвольные порционные кусочки. Для аромата добавляем по вкусу белый перец. Белый молотый перец имеет более нежный вкус, чем черный, а острота мягче. Поэтому, если вы хотите получить особый аромат, но без остроты, – белый перец идеален.

Сырные лепешки за 15 минут

Если вы любите сыр, то это блюдо вам точно понравится. Готовится просто, поэтому советую попробовать.

КБЖУ на 100 г: 184/13,2/8,4/13,2.

Ингредиенты:

• Сыр – 100 г.
• Яйцо – 1 шт.
• Йогурт – 100 г.
• Мука кукурузная – 2 ст. л.
• Соль – по вкусу.
• Куркума – по желанию.

Приготовление:

1. Сыр натираем на средней терке. Рекомендую выбирать тот сыр, который лучше всего плавится, тогда блюдо получится еще вкуснее.
2. Далее в мисочке вилочкой взбиваем одно яйцо. Добавляем соль по вкусу, йогурт или нежирную сметану.
3. Чтобы лепешка стала красивого желтого цвета, по желанию добавляем 0,5 ч. л. куркумы.
4. Добавляем половину тертого сыра, кукурузную муку и тщательно размешиваем.
5. Разогреваем антипригарную сковороду, слегка смазываем растительным маслом. Вливаем тесто и равномерно распределяем по площади сковородки. Сверху присыпаем оставшимся сыром.
6. Обжариваем на среднем огне под закрытой крышкой примерно 5 минут. После переворачиваем, жарим еще 1–2 минуты.

Овсяноблин с курицей и сыром

Овсяноблин – это один из самых простейших, но вкусных завтраков. Уверен, вам понравится эта вариация рецепта.

КБЖУ на все блюдо: 393/30,3/21,5/19,2.

Ингредиенты:

• Куриное филе (запеченное) – 30 г.
• Помидор – 0,5 шт.
• Яйца – 2 шт.
• Овсяные хлопья – 2 ст. л.
• Сыр – 25 г.
• Специи – копченая паприка.

Приготовление:

1. Первым делом довольно мелко нарезаем куриное филе. Также можно использовать ветчину, колбасу и т. д.
2. Сыр натираем на терке.
3. Как можно мельче нарезаем половинку помидора.
4. В одной емкости соединяем мясо, сыр, помидоры. Все перемешиваем. Начинка для овсяноблина готова.
5. Берем два яйца, слегка взбиваем венчиком. Также не забываем посолить и добавить специи.
6. Добавляем овсяные хлопья, размешиваем. Затем отправляем в эту массу начинку, еще раз перемешиваем.
7. Выливаем тесто на разогретую сковородку и накрываем крышкой. Готовим на малом огне примерно 5 минут. После переворачиваем и готовим еще 2 минуты. Сытно, вкусно и максимально просто.

Мини-омлеты в формочках в духовке

Этот завтрак готовится буквально за 10 минут. Внутри кексы очень сочные, сыр тянется, а со сметаной – пальчики оближешь!

КБЖУ на 7 штук: 435/38,4/24,3/16,3.

Ингредиенты:

• Замороженные овощи – 1 стакан.
• Яйца – 3 шт.
• Сыр – 40 г.
• Молоко – 2 ст. л.
• Соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

1. В глубокую миску разбиваем три яйца, добавляем молоко, мелко нарезанные замороженные овощи, тертый сыр, соль и перец. Хорошенько все перемешиваем.
2. Получившейся массой заполняем силиконовые формочки для кексов. Если таких формочек нет, можно залить смесь в один общий противень. Тогда получится что-то вроде пирога, а не кексы.
3. Отправляем мини-омлеты в духовку, разогретую до 180 градусов, на 18 минут.
4. Когда формы остынут, вынимаем кексики. Приятного аппетита!

Сырная лепешка из лаваша

Блюдо прекрасно подойдет для быстрого завтрака или перекуса. Можно взять за основу этот рецепт и экспериментировать с вариантами начинок.

КБЖУ на 100 г: 221/11,2/8,1/24,5.

Ингредиенты:

• Лаваш – 1 шт.
• Сыр – 30 г.
• Сыр фета – 25 г.
• Яйца – 2 шт.
• Приправа «Травы Сицилии».

Как приготовить:

1. Из лаваша вырезаем три круга. Сыр натираем на терке.
2. Одно яйцо отправляем в миску и слегка взбиваем. Сюда же добавляем тертый сыр и фету. Слегка разминаем вилкой.
3. К сыру фета идеально подходит приправа «Травы Сицилии», поэтому добавляем ее в начинку.
4. Далее берем один лаваш и выкладываем на него половину начинки. Сверху накрываем вторым лавашом и выкладываем оставшуюся начинку. В конце накрываем третьей лепешкой.
5. Оставшееся яйцо также взбиваем в миске.
6. На раскаленную сковородку, слегка смазанную маслом, отправляем половину взбитого яйца. Пока яйцо не схватилось, отправляем в него лепешки с начинкой. Накрываем крышкой, готовим около пяти минут.
7. Извлекаем лепешку из сковородки, вливаем в нее оставшуюся часть яйца. Затем снова отправляем лепешку обжариваться, только уже с другой стороны. Готовим еще пару минут, и наша лепешка готова.

Теперь вы знаете, что полезный завтрак можно приготовить быстро и вкусно. Надеюсь, эта подборка рецептов вам понравилась, обязательно их попробуйте. До новых встреч!

Полезные завтраки: 25 утренних рецептов | Правильное питание | Здоровье

К тому же у тех, кто не завтракает, в течение дня обычно снижена концентрация внимания. Недаром те, кто ничего не ест по утрам, чаще попадают в аварии по сравнению с теми, кто начинает день с чего-нибудь вкусного. Но завтрак должен быть не только вкусным, но и полезным. Попробуем научиться готовить правильные утренние блюда!

На пользу фигуре

Стройное утро

Оказывается, для того чтобы оставаться стройным, важно не только делать утреннюю зарядку, но и правильно завтракать. Разберёмся, какие завтраки насытят, но при этом не приведут к набору веса.

Голодать нельзя!

Даже если вы хотите похудеть и пытаетесь «экономить» каждую калорию, отказываться от завтрака не стоит. Отсутствие утреннего приёма пищи может стать причиной неконтролируемого «жора», который, как правило, проявляет себя вечером. Связано это с тем, что для слаженной работы системы контроля аппетита важны определённые промежутки между приёмами пищи, в частности ночной – около 10–12 часов. Если он увеличивается, в желудке повышается уровень гормона грелина, который провоцирует снижение скорости обмена веществ и усиливает чувство голода. Поэтому те, кто игнорирует завтрак, как правило, навёрстывают упущенное в обед и перед сном, а это непременно отразится на фигуре. Зато, начав завт­ракать и контролируя калорийность того, что вы съедаете в течение дня, вы сможете потерять в среднем до 4–5 кг за месяц в зависимости от вашего исходного веса.

Еда в балансе

Чтобы завтрак принёс пользу здоровью и фигуре, на вашем столе должны быть блюда, содержащие сложные углеводы, правильные жиры и белки. В этом случае вы получите и необходимый строительный материал для клеток, и витамины, и энергию, и чувство сытости.

К тому же завтрак – хороший повод порадовать себя плиткой шоколада или другим калорийным лакомством. Связано это с тем, что с утра поджелудочная железа работает в полную силу, а после четырёх часов дня её активность начинает снижаться. Так что сладости, съеденные вечером, прямиком отправятся в жировые запасы. Однако не стоит думать, что на завтрак можно съесть сколько угодно калорийной еды. На любимые сладости должно приходиться не больше 120–150 ккал.

Каша или мюсли?

Каша прекрасно насытит с утра и не приведёт к набору лишнего веса, но лишь при условии, что она будет сварена правильно. Для приготовления полезной каши понадобятся крупа, вода, немного орехов или семян, которые добавляют, когда каша уже в тарелке, и, конечно же, время. Дело в том, что каши быстрого приготовления моментально усваиваются организмом и приводят к резкому скачку уровня сахара в крови. В ответ на это в организме вырабатывается инсулин. А высокий уровень этого гормона способен вызвать множество проблем со здоровьем, среди которых и лишний вес, и атеросклероз, и сахарный диабет.

Что касается мюсли, то их тоже нельзя однозначно назвать полезными.

С одной стороны, основа мюсли – цельнозерновые хлопья, которые являются источником полезных углеводов. С другой – в мюсли нередко встречаются калорийные добавки. Среди них рафинированный сахар и другие подсластители. Быстрые углеводы, содержащиеся в сахаре, могут привести к нарушению углеводного обмена, а в перспективе – к лишнему весу.

Главный союзник крепкого сна – правильный завтрак. Он восстанавливает систему контроля аппетита и предотвращает вечерний жор – ведь на полный желудок вы вряд ли сможете заснуть! Завтрак должен одновременно включать белки (мясо, птицу, рыбу, яйца), углеводы и клетчатку (цельнозерновые каши, овощи, фрукты, а также полезные жиры (оливковое масло, орехи).

Полезные блюда на завтрак

• Омлет. Дополните его салатом из свежих овощей, заправленных оливковым маслом.
• Каша. Но только настоящая, а не «быстрая». И не более 150 г, если есть лишний вес.
• Бутерброд. С варёной куриной грудкой, рыбой или овощами.
• Нежирный творог. С зеленью и орехами.
• Кусочек шоколада, мармелада или пастилы. Но только немного и лишь в качестве дополнения к основному блюду.

Без лишних калорий

Готовим бутерброды

Создание сэндвича, как и любого другого уважающего себя блюда, не обошлось без легенды.

Принято думать, что английский вариант бутербродов, где начинка находится между двумя кусочками хлеба, придумал Джон Монтегю, дипломат и азартный игрок. Он проводил много времени за картами, ел прямо за ними же и, чтобы не пачкать руки, накрывал жирную ветчину вторым кусочком хлеба. Носил Монтегю титул граф Сэндвич, и блюдо назвали в честь него.

На самом деле всё было немного не так. Граф Сэндвич действительно существовал, вот только азартным игроком он не был. Он жил в довольно стеснённых обстоятельствах, вечно нуждался в деньгах и очень много работал: он был лордом Адмиралтейства (военно-морским министром), а впоследствии министром иностранных дел. Трудоголизм и вечная экономия привели к тому, что питался Джон Монтегю преимущественно бутербродами. Накрывал он их вторым кусочком хлеба или нет – неизвестно.

В наши дни сэндвич – не менее популярный перекус, чем во времена Монтегю. Это быстро, питательно, просто, экономно. Правда, многие уверены, что он не подходит для тех, кто следит за фигурой. Но это всё предрассудки. Сэндвич вполне может быть полезным и низкокалорийным.

Принципы правильного бутерброда

• Если хлеб – то цельнозерновой. А ещё лучше подсушенный в тостере или на сковороде без масла или же слегка зачерствевший.
• Лучше не брать хлеб с орехами и семечками, он хоть и вкуснее, но калорийнее. А вот с отрубями – самое то.
• Мясо и птицу отвариваем на пару или берём запечённое без масла и майонеза.
• Соусы: йогурт, кефир, горчица, аджика.
• Много зелени и овощей – они заполнят желудок, поэтому наесться таким сэндвичем будет проще, а калорий начинка из овощей содержит совсем немного.
• Добавляйте к сэндвичу пряную зелень, она создаёт богатый вкус и содержит много витаминов и полезных веществ, благодаря этому организм получает необходимые элементы

Рецепты

Сэндвич с тунцом или лососем

8 кусочков ржаного хлеба, 1 банка консервированного тунца (можно взять консервированного лосося), 1 огурец, 2 ст. ложки йогурта, ½ ч. ложки пасты васаби, 2 горсти рукколы, соль и перец.

Рыбу выньте из банки и разомните вилкой, добавив немного сока. Огурец почистите и мелко нарежьте или же натрите на крупной тёрке. Смешайте огурец и рыбу, добавьте немного йогурта и васаби, чтобы получилась кремообразная начинка.

Подсушите хлеб в духовке или на сухой сковороде, на 4 кусочка намажьте начинку, положите сверху рукколу, накройте оставшимися кусочками. Можно добавить огурцы и помидоры.

Сэндвич с фасолью

4 цельнозерновые булочки или 8 кусочков хлеба, 1 банка консервированной белой или красной фасоли, ½ пучка свежей кинзы, 100 г брынзы, соль, перец, оливковое масло.

Фасоль выньте из банки и слейте воду, нарежьте кинзу, смешайте с фасолью и пюрируйте в блендере, доливая сок от фасоли, чтобы получилась нежная кремовая консистенция.

Разрежьте булочки и подсушите их на сухой сковороде или в духовке при маленькой температуре. Можно сбрызнуть оливковым маслом. Мелко нарежьте брынзу. Щедро намажьте по одной половинке от каждой булочки фасолевой пастой. Посыпьте сыром. Можно добавить зелень или листья салата. Накройте начинку второй половинкой булочки, подогрейте сэндвичи в духовке 2 минуты.

Бодрое начало

Может, кофе?

У бодрящего напитка немало поклонников, однако и критиков хватает. Попробуем разобраться, как пить кофе, чтобы он не нанёс вреда здоровью.

Знай норму!

Без вреда для здоровья можно выпить не более 4 чашек кофе средней крепости. Иначе не миновать проблем с желудком. Дело в том, что бодрящий напиток окисляет все клетки организма, в том числе и увеличивает кислотность желудочного сока. Со временем повышенная кислотность желудочного сока может вызвать гастрит, энтерит и другие заболевания желудочно-кишечного тракта.

К тому же повышенная кислотность неблагоприятно сказывается на состоянии микрофлоры кишечника. А это может привести к ослаблению иммунитета.

Только после еды!

Между приёмом пищи и первой чашечкой кофе должно пройти не менее получаса. Мгновенно увеличивая кислотность желудочного сока, кофеин препятствует усвоению витаминов группы В. А значит, те, кто привык начинать день с чашечки кофе, часто отличаются повышенной раздражительностью, плохо переносят стрессы и страдают от бессонницы, ведь витамины группы В необходимы для нормальной работы нервной системы.

Запивайте водой

Это поможет восполнить недостаток жидко­сти и избавит от апатии, которая часто приходит на смену бодрости после чашки кофе. Дело в том, что кофе сужает сосуды, повышая артериальное давление, – именно за счёт этого и достигается ощущение бодрости. Кроме того, сосудосуживающий эффект приводит к усиленному выведению жидко­сти, поэтому частые походы в туалет после посещения кофейни неизбежны.

Однако этот процесс длится не более получаса, а затем сосуды расширяются – и появляется сонливость.

Нажмите для увеличения

Со всего света

Мировой завтрак

Надоели обычные завтраки? Попробуйте приготовить блюда, которые любят есть по утрам в разных странах.

Шакшука – еврейский завтрак

1 луковица, 2 помидора, 2 яйца, 1 красный болгарский перец, растительное масло для жарки, соль, п­ерец по вкусу.

Обжарьте мелко порубленный лук в течение 3 минут, добавьте помидоры и сладкий красный перец, тоже мелко нарезанные. Помидоры хорошо предварительно очистите от кожуры, но можно использовать и неочищенные. Потушите овощи вместе с луком ещё 10 минут, посолите, поперчите. После этого сделайте ложкой в полученной овощной массе на сковороде два небольших углубления. Влейте туда 2 яйца и ещё раз добавьте специи. Когда яйца прожарятся, снимите сковороду с огня, посыпьте ярко-красную яичницу свежей зеленью.

Овсянка с орехами и изюмом – английский завтрак

1 стакан овсяных хлопьев, 1 стакан воды, 1 стакан молока, ⅓ стакана мелко порезанных сухофруктов, 2 ст. ложки измельчённых орехов, 1 ст. ложка сливочного масла, соль, сахар.

Всыпьте овсяные хлопья в кипящую воду, посолите и добавьте сахар, варите 7 минут. Влейте горячее молоко и варите ещё 5 минут. За пару минут перед тем, как снять с огня, всыпьте в кашу изюм или другие сухофрукты, предварительно замоченные, – яблоки, чернослив. В готовую кашу добавьте орехи и украсьте свежими фруктами – дольками яблока, груши или персика. Можно добавить отруби – это сделает кашу более сытной и полезной.

Просто и вкусно!

Жарим яичницу

Яичница на завтрак – классика жанра. Правда, многие относятся к этому блюду с опаской, считая, что яйца повинны в повышении уровня вредного холестерина в крови.

Однако эти опасения напрасны – яйца давным-давно реабилитированы диетологами. Специалисты подсчитали, что люди с нормальным уровнем холестерина в крови могут съедать 5–6 яиц в неделю без всякого вреда для здоровья. Животные жиры в яйцах действительно присутствуют, однако в яичных желтках содержится и другое вещество – холин, которое чистит сосуды от атеросклеротических бляшек, нейтрализуя вредное действие жиров.

В обширном витаминном составе яичных желт­ков отсутствует разве что аскорбиновая кислота, зато в них много витамина Е, D, А и есть практически все необходимые организму микроэлементы, а яичный белок считается самым полноценным из всех протеинов. Он усваивается организмом на 95% и содержит все незаменимые аминокислоты, которые необходимы для слаженной работы иммунной системы.

А раз так, нет нужды отказываться от яичницы на завтрак. Самый простой вариант – глазунья. Это блюдо готовится просто, не нужно ничего взбивать, перемешивать, доводить до готовности в духовке. Нужно только одно: не повредить глазки. Поэтому разбивать яйца нужно тупой стороной ножа и очень аккуратно, выпуская их на сковороду с осторожностью, опустив скорлупки как можно ниже. Жарится глазунья примерно 5 минут на хорошо прогретой, но не раскалённой сковороде.

Рецепты

Яичница по-деревенски

2 яйца, половинка луковицы, 4 шампиньона, 1 картофелина, несколько ломтиков бекона, 1 помидор, соль, перец, укроп.

Порежьте бекон и обжарьте его вместе с нарезанным соломкой луком и шляпками шампиньонов, порезанными на 4 части.

Отварите картошку, нарежьте дольками, слегка обжарьте на отдельной сковородке и добавьте к бекону. Положите в смесь порезанные томаты и слегка потушите. Вбейте яйца, посолите, поперчите. Готовую яичницу украсьте свежим укропом.

Глазунья с горошком

6 яиц, 3 ст. ложки горошка, 1 помидор, пучок рукколы.

Яйца аккуратно разбейте в небольшую пиалу. Делайте это очень осторожно, чтобы желток остался целым. Вылейте яйца на горячую сковороду, слегка приподнимая посуду за ручку, распределите белок по поверхности. Добавьте в жидкий белок молодой горошек, не повредив желток. Посолите по вкусу. Готовьте яичницу на среднем огне 2–3 минуты. Как только белок побелеет, снимите сковороду с плиты, следите за тем, чтобы желток оставался жидковатым.

На тарелку выложите листья рукколы, сверху кладите яичницу. Украсьте дольками помидора и сбрызните оливковым маслом.

Техасская яичница

1 красная луковица, 100 г болгар­ского перца, 100 г помидоров черри, 3 зубчика чеснока, 200 г говядины, 150 г копчёной колбасы, 5 яиц, кинза, петрушка, зелёный лук по вкусу.

Лук нарежьте полукольцами, помидоры черри – пополам, болгарский перец – брусочками, чеснок измельчите.

Выложите на разогретую сковороду чеснок и обжарьте в течение 2 минут, затем добавьте лук, помидоры и перец и подержите несколько минут на сильном огне, посолите и поперчите. Отдельно обжарьте говядину и порезанную колбасу. Добавьте мясные ингредиенты к овощам, жарьте пару минут, постоянно помешивая. Разбейте в сковороду яйца, уменьшите огонь до среднего. Доведите яичницу до готовности, снимите с огня, посолите, поперчите. Готовое блюдо украсьте зеленью.

Детям понравится!

Для сладкоежек

Без завтрака не стоит обходиться никому – ни взрослым, ни уж тем более детям. Но далеко не каждый ребёнок с аппетитом уплетает утреннюю овсянку.

Заставлять ребёнка завтракать не надо, говорят диетологи. Пользы от еды, которую впихнули насильно, немного. Надо разобраться с причинами, почему он не хочет есть.

Например, ребёнок может отказываться от завтрака просто потому, что не выспался. С момента подъёма до завтрака должно пройти хотя бы полчаса, в течение которых все системы организма начнут функционировать в полную силу. Тогда и интерес к завтраку появится.

Иногда ребёнок не хочет завтракать, потому что не голоден. Скорее всего, дело не в плохом аппетите, а в том, что его ужин был слишком поздним. Поэтому последний перед сном приём пищи – очень лёгкий, типа стакана кефира – должен быть не позднее чем за полчаса до отхода ко сну, а ужин – ещё раньше.

Нередко ребёнок отказывается есть с утра по очень банальной причине – невкусно. Он не любит те блюда, которые вы готовите. Конечно, не надо идти у него на поводу и делать сэнд­вичи с кетчупом. Но можно вместо нелюбимой овсянки сварить другую кашу. А в творог добавить варенье или фрукты для вкуса. Освоим новые рецепты?

Рецепты

Сырники со сметаной

500 г творога жирностью 9%, 1,5 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки муки, 1 яйцо, ванилин, соль, растительное масло, сахарная пудра.

Смешайте творог, яйца, сахар и муку, добавьте ванилин. Слепите сырники и обжарьте в большом количестве раскалённого растительного масла. Готовые сырники посыпьте сахарной пудрой.

Ленивые вареники

500 г творога, 2 ст. ложки муки, 50 г сахара, 2 яйца, 500 г сметаны, 300 г абрикосов или персиков (можно консервированные), 1 ст. ложка мёда, стручок ванили.

Медленно нагрейте 1 ст. ложку сахара в сковороде, чтобы сахар превратился в карамель. Кусочки персиков или абрикосов положите на сковороду, добавьте мёд и пару капель воды и подержите на среднем огне несколько минут.

Творог смешайте с мукой, добавьте оставшийся сахар и семена из стручка ванили. Перемешайте.

Сделайте из творожной массы колбаску, разделайте её на вареники и отваривайте в горячей воде в течение 2–3 минут. Затем в отдельном сотейнике подогрейте 500 г сметаны.

Вареники из воды переместите в сметану и томите 10 минут. Выложите вареники в тарелку. Сверху на вареники положите абрикосы.

Творожная запеканка

600 г творога, 3 ст. ложки сахара, 5 желтков, 50 г манной крупы, 350 г сметаны, 150 г изюма, ванилин на кончике ножа.

Замочите изюм в тёплой воде на 5–10 минут. Творог и сахар перемешайте до однородной массы, добавьте желтки, манную крупу и муку, а потом ванилин, сметану и изюм.

Вылейте тесто в форму и выпекайте 25 минут.

Вареники вишнёвые с пломбиром

500 г муки, 2 стакана воды, 1,5 стакана сахара, 2 яйца, корица, ванилин, замороженная вишня для начинки, 2 ст. ложки пломбира.

Вишню засыпьте сахаром, добавьте немного корицы и ванильного сахара, оставьте примерно на час.

Для приготовления теста в муку разбейте яйца, добавьте стакан сахара, воду. Замесите тесто и оставьте на 20 минут под плёнкой.

Тесто раскатайте, вырежьте из него кружочки, в каждый положите начинку, плотно защипните края.

Вареники с вишней отварите до готовности в воде, выложите на тарелку, украсьте шариком пломбира, ягодами вишни и мятой.

На скорую руку

Начните день со смузи!

С утра трудно проглотить даже ложку полезной каши или кусочек омлета? Возможно, жидкий смузи покажется привлекательнее. К тому же это отличный вариант для тех, у кого нет времени на приготовление полноценного завтрака.

Из овсянки

Дети не доели овсяную кашу? На следующий день из остатков сделайте смузи. Положите кашу в блендер, добавьте любые фрукты, ягоды и плесните сока – через 20 секунд у вас будет полезный и вкусный завтрак. Кстати, смузи можно приготовить из сырой овсянки. Только берите мелкую овсяную крупу, её ещё называют быстрой, влейте побольше жидкости и дайте настояться пару минут. Это так просто!

Для порции смузи потребуется 1 стакан готовой овсянки. Остальные ингредиенты – на ваш выбор:

• Для бананового смузи: 1 банан и 2/3 стакана апель­синового сока.
• Для клубничного смузи: 10 ягод клубники (можно замороженных) и 100 мл молока.
• Для грушевого смузи: 2 груши и 150 мл яблочного сока.

Готовить смузи из овсянки очень легко. Просто положите все ингредиенты в блендер и взбейте до однородной консистенции. Если смузи густоват, добавьте ещё немного сока или молока. По­пробуйте, возможно, вам захочется добавить сахара.

Из овощей

• Из огурца с лаймом и мятой: 500 г огурцов, 1 лайм или лимон, 2 ч. ложки мёда, 25 г свежей мяты.

Огурцы помойте, при необходимости очистите от кожуры. Половинки огурцов намажьте мёдом. Выжмите сок из лайма. Положите в блендер огурцы и листочки мяты, добавьте сок, измельчите. Поставьте огуречный смузи на несколько минут в холодильник.

• Из тыквы: 400 г тыквенной мякоти (её нужно размягчить в микроволновке или пропарить в духовке), половинка грейпфрута, половинка лимона, 1 ч. ложка корицы, 2 ч. ложки мёда.

Тыкву нарежьте небольшими кубиками. Цитрусовые разделите на дольки. Загрузите подготовленные ингредиенты в чашу блендера, туда же отправьте мёд и корицу. Измельчите.

• Из моркови: 1 морковка, 1 яблоко, 1 пучок петрушки, 2–3 листа салата.

Морковку очистите и нарежьте кусочками, яблоко тоже почистите от шкурки, удалите семена и нарежьте. Все ингре­диенты поместите в блендер и взбейте вместе с петрушкой и салатом.

Из молочных продуктов

Овсянка совершенно не обязана быть единст­венной основой смузи. Подойдут и молочные продукты.

• Из ряженки: 1 стакан ряженки, 1 персик, 1 банан, 1 ст. ложка сахара.
• Из йогурта: 1 стакан йогурта, 2 груши, 1 горсть замороженной клубники, ¼ ч. ложки ванильного сахара, 1 ст. ложка сахара.
• Из кефира: 1 стакан кефира, 1 банан, 2 ст. ложки протёртой с сахаром клюквы, 1 ст. ложка мёда.

Все ингредиенты смешайте в блендере до однородной консистенции.

Название «смузи» происходит от английского слова smoth, что означает «однородный». Традиция растирать фрукты и готовить из них прохладительную смесь существует во многих странах, особенно там, где тропический климат. Смузи очень подходит для завт­рака, потому что содержит порой трёхдневную норму витаминов. С появлением в обиходе блендеров приготовить такой десерт стало совсем просто.

Полезный завтрак (правильное питание): варианты и рецепты

О том, что кушать по утрам нужно каждый день, говорят все диетологи уже давно. И пп поддерживает это правило. А опытные пп-шники уже давно убедились на практике — если игнорировать полезный завтрак, правильное питание теряет всю свою суть и эффективность.

Зачем вообще нужен завтрак?

Тут надо начать с другого вопроса — а зачем вы вообще хотите придерживаться пп?

Наверняка, чтобы быть здоровым, энергичным, бодрым, да и похудение тут не последняя причина.

Так вот, запоминаем: без завтрака невозможно ни похудеть, ни поддерживать должный уровень энергии.

Именно первый приём пищи даёт необходимый заряд, запускает все обменные процессы.

Да, действительно, правды ради нужно сказать, что получить полезные вещества можно и в течении дня, но вот запустить метаболизм позже невозможно!

Итак, какие же преимущества у тех, кто завтракает:

• доказано, что метаболизм у завтракающего человека минимум на 5 % быстрее;
• ранний приём пищи предотвращает образование тромбов, возникновение гипертонический болезней, инфарктов, инсультов и даже сахарного диабета;
• обильный завтрак — практически гарантия того, что вечером вы не переедите;
• женщины, что не кушают по утрам, каждый год набирают лишних 3-5 кг;
• интеллект у тех, кто никогда не пропускает еду утром, выше на 10-15%, причём, если вы до сих пор не завтракали, но решили ввести в привычку кушать с утра, то можете рассчитывать на улучшение возможностей мозга!

Да и вообще, ведь это так классно — начать день с того, чтобы побаловать себя какой-нибудь полезной вкусняшкой!

Естественно, польза еды с утра будет ощущаться только, если вы используете пп рецепты, завтраки из запрещенных продуктов бессмысленны.

Когда правильно завтракать?

Теперь перейдём к более конкретным данным — в какое время, в каком количестве и с какими данными по кбжу должен быть первый приём пищи.

Диетологи практически единогласно считают, что кушать утром нужно не раньше чем через 30 минут и не позже, чем через 2 часа, после пробуждения.

Причём, каждый завтрак при пп начинается со стакана воды.

Кушать можно уже через 20 минут.

Калорийность первого приёма пищи должна быть около 25% от общей.

То есть, если ваша норма -1800-2000 ккал, то утром употребите 350-400 ккал.

При этом старайтесь придерживаться нормы объёмов — около 300 мл основного блюда и не более 200 мл какого-нибудь напитка.

Кстати, что есть на завтрак при правильном питании, решить легче, чем ответить на вопрос, что пить. Кофе, как известно, лучше вообще исключить. В крайнем случае — свежесваренный из молотых зерен, конечно, без сахара. Чаи, отвары, настои травяные или фруктовые — это разрешено.

Не путайте: молоко и жидкие молочные продукты (кефир, ряжанка, йогурты, сыворотка и т.д.) относятся скорее к еде, чем к напиткам. Учитывайте это при составлении меню.

Что не стоит есть по утрам

Рецепты завтраков правильного питания очень разнообразны, но выбирая их, помните и о запрещённых вариантах.

Понятно, что правильное питание — это завтрак, обед и ужин, где в меню нет никаких вредностей, то есть сахара, пшеничной муки, консервированных, копчёных, маринованных и других продуктов.

Тут всё ясно. Но даже если вы покупаете всё исключительно по идеально составленному списку, и у вас ни в холодильнике, ни на полках нет ничего вредного, учтите — не всё можно есть утром. Категорических запретов нет, но всё же варианты завтрака при правильном питании лучше чтобы не включали:

• йогурты или другие кисломолочные продукты, что не прошли термообработку. Они провоцируют излишнюю выработку кислоты в пустом желудке — это вредно;
• цитрусовые тоже нежелательно кушать на голодный желудок — и кислота не нужна, и высокий риск аллергических реакций;
• бананы лучше оставить на перекус или на обед — в них много магния, который нужен организму именно в обед, а вот утром запасы этого вещества пока в норме, то есть можно даже нарушить баланс;
• многие диетологи и против творога утром, мол, не очень-то он и усваивается, но лично я считаю, что творог никогда не лишний, тем более на завтрак один творог я никогда и не ем — делаю овсянку с небольшим его добавлением или же придумываю какой-нибудь вкусный завтрак пп с овсяноблином.

Какой завтрак выбрать: углеводный или белковый

Если говорить о видах пп-шных утренних приёмов пищи и то том, какой должен быть завтрак при правильном питании, то условно их можно разделить на углеводные и белковые.

Пример завтрака правильного питания углеводного вида:

Такие вкусные завтраки правильного питания отлично заряжают энергией, надолго насыщают, хорошо утоляют чувство голода.

Белковые варианты выглядят не менее вкусно:

Любой белковый пп-завтрак — варианты, которые особенно любят спортсмены, в частности тогда, когда находятся на сушке.

Если с утра есть белок, то можно не переживать о катаболизме мышечной массы.

В моём же понимании ответ на вопрос, что кушать на завтрак при правильном питании, один — выбрать такие рецепты, где будут и белки, и сложные углеводы.

Вот тогда и метаболизм в норме, и печень не в шоке от избытка белка с самого утра, и энергии масса.

Лучшие примеры пп-завтраков

Итак, как же выглядит идеальный завтрак пп. Назову топ-5 вариантов:

1. на первом месте уже давно и прочно “поселился” овсяноблин с любой белковой начинкой — творожной смесью, с рыбой или мясом, морепродуктами, субродуктами;
2. второе место — овсяные хлопья на воде с яблоком и 2-3 ст.л. обычного творога. Можно добавить мёд, можно воду заменить смесью молока и воды;
3. дальше — запаренная с вечера гречка с кусочком чего-то белкового, например, с порцией куриного суфле;
4. омлет из нескольких белков, 1 желтка, горсти овощей и маложирного сыра, который подавать нужно с кусочком цельнозернового хлеба или просто бездрожжевым хлебцом;
5. диетические ленивые голубцы — и просто, и вкусно, и по бжу неплохо.

Добавляйте с утра сладости — мёд, сухофрукты, фрукты, какие-то десерты. Всё это даст отличную подпитку мозгу, а на талии никак не скажется. Все рецепты пп-завтраков можно найти здесь.

Что скушать утром, если вы худеете

Полезный завтрак — это начало начал правильного питание для похудения, поддержания веса и даже набора мышечной массы.

ПП завтраки для похудения мало чем отличаются от обычных полезных завтраков.

Разве только количеством калорий.

Ну и со сладостями не стоит усердствовать.

Во всём же остальном правила те же, как и варианты завтраков при правильном питании для похудения:

• сочетаем белок и углеводы, стараясь, чтобы углеводов было чуть меньше;
• внимательно следим за кбжу.

И помним: завтрак пп для похудения важен не меньше, чем строгий учёт калорий и качества продуктов!

Надеюсь, что теперь у моих любимых читателей не возникнет проблем, с тем, нужен ли завтрак, какой он должен быть и т.д. А уж, что приготовить на завтрак пп, думаю, можно отыскать прямо тут на сайте.

Кстати, так как наступило лето, предлагаю позавтракать мороженным! А почему бы и нет, если рецепт ну просто идеальный — белок и углеводы. Всё как нужно для правильного пп-завтрака! Видео со способом приготовления вкусняшки вот:

20 рецептов для правильного питания и похудения

Автор Roman На чтение 18 мин. Просмотров 39 Опубликовано 11.07.2020

Завтрак съешь сам. Известная поговорка здоровых и стройных людей. Но это не означает, что утром можно употреблять все подряд. Первый прием пищи при похудении — самый важный за день. Необходимо построить его по всем законам правильного питания.

Обычно худеющие новички не могут разобраться, чем отличаются от обычных рецептов ПП завтраки для похудения. Чем перекусить с утра, чтобы сбросить вес и дожить до обеда без зверского чувства голода?

Что есть на завтрак при правильном питании?

Завтрак на ПП можно сделать самым насыщенным приемом пищи за день. Калорийность может составлять до 40% от дневной нормы, достигать 600-700 ккал. Только это не означает, что можно съесть булочку, закусить шоколадкой, запить колой. Быстрые углеводы лишь провоцируют скачки инсулина, резкие приступы голода, насыщают только на пару часов.

Полезный завтрак на правильном питании каждый день должен содержать:

• сложные углеводы.
  Источники энергии. К ним относятся все злаки, овощи, фрукты и ягоды с низким содержанием сахаров. Ниже предлагаем интересные рецепты каши, выпечки;

• белки.
  Надолго утоляют голод. Белки необходимы для сохранения мышечной массы при похудении. Яйца, сыр, молочные продукты, бобовые, мясо, рыба, птица, морепродукты. Ниже найдете рецепты омлетов, яичниц, творожных блюд для похудения;

• полезные жиры.
  Здоровье наших волос, ногтей, кожи, отвечают за работу гормональной системы. Содержатся в семенах, орехах, маслах. Часть жиров утром мы получаем из молочных продуктов.

Вы готовите полноценные завтраки по утрам?

ДаНет

Размер порции диетического ПП-завтрака без напитков не должен превышать 350 грамм. Допускается съесть больше овощей, фруктов. Клетчатка лишней не будет. Осторожнее со злаками. Несмотря на большую пользу, крупы имеют высокую энергетическую ценность.

Что можно есть на завтрак:

• каши;
• полезные бутерброды;
• мясные, рыбные блюда;
• яйца, сыр, молочные продукты;
• овощи, зелень, фрукты.

Что нельзя:

• сдобу, выпечку из белой муки;
• жаренную в масле пищу;
• пирожные, конфеты, прочие сладости;
• фастфуд.

Завтраки на ПП для похудения преимущественно состоят из злаков, белков, полезных жиров. При правильном питании выбираем рецепты со щадящими способами приготовления без жарки в масле. Исключаем белую муку, рафинированный сахар, бесполезные жиры.

3 варианта пп-завтраков в банке

Утром всегда мало времени на еду. Редкий худеющий человек может простоять часок у плиты перед работой. Но достаточно подобрать несколько простых и полезных рецептов и вопрос, что есть на завтрак при правильном питании занятым людям отпадает.

Например, овсянка или пудинг из семян чиа готовится с вечера. Утром необходимо 15-20 секунд на размешивание. Удобно готовить в стакане или стеклянной банке. Предлагаю несколько сытных и низкокалорийных рецептов пп завтрака.

Хлопья с йогуртом

Простой рецепт овсянки для правильного питания. Рекомендую выбирать несладкие натуральные йогурты средней жирности 2-4%. Готовить завтрак нужно с вечера.

Полезные хлопья с йогуртом на завтрак

Ингредиенты:

• 40 г овсянки;
• 150 мл йогурта;
• 1 банан, любой другой фрукт;

• 1 ч. л. меда;
• 1 ст. л. орехов.

Инструкция по приготовлению:

1. Растворяем в йогурте мед.
2. Засыпаем овсянку в банку, добавляем порезанный банан. Допускается заменять другими ягодами, фруктами.
3. Заливаем йогуртом.
4. Размешиваем.
5. По рецепту добавляются орехи. Допускается использовать любые виды, смеси, заменять семечками.
6. Закрываем, отправляем завтрак в холодильник.

Иногда в овсянку добавляют пару чайных ложек какао. Получается шоколадный завтрак. Только выбирайте натуральный порошок без сахара в составе.

Ленивая овсянка

Второй вариант полезного завтрака при правильном питании тоже из геркулесовых хлопьев. Готовится еще быстрее, проще, всегда получается. Допускается использовать растительные виды молока.

Ингредиенты:

• 50 г овсянки;
• 120 мл молока;

• 2 ложки йогурта;
• 100 г замороженных ягод.

Инструкция по приготовлению:

1. Ягоды размораживать не нужно. Сразу отправляем в банку вместе с овсянкой.
2. Вливаем молоко, затем йогурт.
3. Закрываем. Размешивать не нужно.
4. Оставляем в холодильнике до утра.

Часто такой завтрак готовят с диетическими джемами, конфитюрами. Потрясающе вкусно выходит с кокосовым молоком или сливками. При выборе дополнительных ингредиентов обращайте внимание на калорийность. Отдаем предпочтение сладостям без сахара.

Чиа пудинг

Семенам чиа поют оды. Этот суперфуд отличный продукт для похудения. И он идеально подходит для приготовления быстрого и простого пп завтрака. Большинство пудингов готовится вечером. Предлагаю простой рецепт на растительном молоке.

Ингредиенты:

• 200 мл кокосового, миндального молока;
• 2 ст. л. семян чиа;
• 1 ст. л. меда или сиропа топинамбура;

• 0,3 ч. л. корицы;
• 1 ч. л. кокосовой стружки;
• 50 г клубники, других ягод.

Инструкция по приготовлению:

1. Смешиваем молоко и сироп топинамбура, корицу, растворяем.
2. Соединяем чиа с кокосовой стружкой.
3. Накрываем банку, отправляем в холодильник.
4. Утром добавляем ягоды. Подойдет нарезанный мягкий фрукт. Особенно вкусно получается с ананасом.

Нет банки подходящего размера? Используйте большую кружку. Вместо крышки натяните кусочек пищевой пленки.

Рецепты полезных бутербродов для ПП-завтрака

Иногда хочется почувствовать вкус из до диетной жизни. Не нужно отправляться за гамбургером или лакомиться пиццей. Предлагаю приготовить на пп завтрак полезные бутерброды из простых и подходящих для похудения продуктов.

На хлебцах

Калорийность хлебцев незначительно отличается от энергетической ценности обычного хлеба. Они помогают похудению и идеально подходят для завтрака ПП из-за своего веса и состава.

Съедая тонкий хлебец, вы потребляете меньше калорий, чем от ломтика хлеба. В состав входят грубые растительные волокна, отруби. Клетчатка очищает кишечник, способствует длительному насыщению. Дам пример рецепта бутерброда для правильного завтрака при похудении. Вы сможете его видоизменять, заменив сыр на творог, авокадо на ломтик рыбы или нежирной ветчины.

Ингредиенты:

• 2 хлебца;
• 30 г творожного сыра;
• 4 веточки зелени;

• 0,5 авокадо;
• черный перец.

Рецепты бутербродов на завтрак

Инструкция по приготовлению:

1. Рубим зелень. Нарезаем авокадо дольками.
2. Смазываем хлебцы тонким слоем творожного сыра. Допускается заменить мягким творогом, использовать сметану.
3. Посыпаем зеленью.
4. Раскладываем авокадо.
5. Посыпаем молотым черным перчиком.

Если попался мягкий плод авокадо, выкладываем сразу из кожуры на смазанные кусочки хлебцев, распределяем вилкой.

Выбирайте хлебцы по составу, чтобы пшеничная мука была не основным компонентом.

С яйцом

Идеальный ПП завтрак для правильного похудения должен содержать белки. Предлагаю рецепт сытного яичного бутерброда. Для основы используйте ржаной, зерновой хлеб или заменяйте хлебцами.

Ингредиенты:

• 1 яйцо;
• 1 ломтик хлеба;

• 2 кусочка помидора;
• 1 ст. л. мягкого сыра.

Инструкция по приготовлению:

1. На сухую раскаленную сковороду разбиваем яйцо, чуть солим, накрываем. Доводим до готовности белка.
2. Смазываем тост сыром, выкладываем ломтики помидоров.
3. Лопаткой переносим яичницу на бутерброд.
4. Присыпаем зеленью. Завтрак для похудения готов!

Вместо сыра допускается смазать хлеб мягким творогом, пастой из авокадо. Помидор легко заменяется огурцом. Красивые бутерброды получаются с листьями салата, рукколой.

Диетические тосты и гренки

Тосты, гренки являются прекрасной основой для вкусных пп завтраков. Из них получаются вкусные бутерброды. Используют хлеб из ржаной, цельнозерновой муки, с отрубями.

Способы приготовления:

• в тостере. Достаточно вставить ломтики, включить;

• в духовке. Просто подсушить хлеб, затем выложить сыр, мясо и овощи — получится горячий бутерброд;

• на сковороде. Обжаривают сухой хлеб без масла. Иногда делают гренки, обмакнув ломтики во взбитой яичной смеси с солью, специями.

Из подсушенного тоста можно сделать вкусную брускетту. Для диетического завтрака используйте авокадо, помидоры, креветки и листовой салат.

Независимо от способа приготовления, старайтесь обходиться без масла, жирных продуктов. Они значительно повышают калорийность. Хорошие помощники при похудении — сковороды со специальным покрытием, силиконовые формочки, коврики.

Диетический завтрак из творога

Каждый худеющий знает, что первый друг на диете — это творог. Белковый продукт отлично утоляет голод, необходим для сохранения мышечной ткани. Мы же хотим потерять только жир?

Но трудно готовить из него полезные завтраки для правильного питания каждый день, фантазия быстро заканчивается. Нет ничего хуже при похудении, чем однообразие. Предлагаю вкусные варианты пп завтрака из творога.

Сырники

Универсальный рецепт для сковородки и духовки. Используйте творог жирностью не более 5%. Вместо пшеничной муки и манки возьмем овсяные хлопья.

Ингредиенты:

• 1 яйцо;
• 200 г творога;

• 4 ст. л. хлопьев;
• щепотка соли.

Инструкция по приготовлению:

1. Растираем творог вместе с яйцом, солим, добавляем две ложки овсяных хлопьев.
2. Размешиваем, даем постоять четверть часа.
3. Остальные хлопья измельчаем блендером либо скалкой. Можно сразу взять овсяную муку грубого помола.
4. Ложкой набираем творожное тесто, формируем сырник, обваливаем в сухой овсянке.
5. Жарим на сухой сковороде первую сторону без крышки, затем накрываем.
6. Либо выкладываем на силиконовый коврик, запекаем полезный завтрак до готовности при 180 градусах.

Рецепты сырников на завтрак

Рецепт базовый. Отлично в тесто впишется ванилин или корица, ложка размоченного изюма, порезанная курага, орешки. Допускается добавлять заменитель сахара.

Запеканка

Часто при похудении готовят запеканки. Они подкупают простотой — не требуется формировать, обжаривать, необходимо лишь перелить тесто в форму. Предлагаю свой рецепт для ПП завтрака, он подойдет и для полдника.

Ингредиенты:

• 250 г творога;
• 1 ст. л. овсяной или рисовой муки;
• 2 яйца;
• 2 ст. л. кефира;

• 50 г сухофруктов или ягод;
• заменитель сахара по вкусу;
• соль.

Инструкция по приготовлению:

1. Соединяем творог с заменителем сахара, слегка солим, вводим кефир, прочие ингредиенты, кроме ягод.
2. Взбиваем блендером. Либо растираем ложкой.
3. Вводим ягоды, допускаются сухофрукты.
4. Перекладываем в силиконовую форму.
5. Ставим выпекаться. Готовим при 180 градусах 20 минут.

Необязательно использовать одну емкость. Допускается раскладывать в мелкие силиконовые формочки. Получатся порционные ПП кексы для вкусного, здорового завтрака.

Ленивые вареники

Сытный и вкусный ПП завтрак порадует зимой и летом. Использовать будем кукурузную муку. Она дает приятный аромат, вкус, не тормозит похудение.

Ингредиенты:

• 200 г творога 5%;
• 60 г муки кукурузной;
• 1 маленькое яйцо;

• соль;
• ванилин.

Инструкция по приготовлению:

1. Берем маленькое яйцо, размешиваем желток с белком. Либо взбалтываем большой экземпляр, отделяем половину. Солим.
2. Растираем творог, вводим яичную болтушку, ванилин, затем кукурузную муку. Делаем мягкое тесто.
3. Выкладываем на силиконовый коврик, формируем колбаску. Нарезаем мелкими шайбами.
4. Закидываем в подсоленный кипяток. Провариваем минуту после всплытия, вынимаем шумовкой.
5. Либо выкладываем в пароварку, готовим 5 минут.

При похудении на ПП важно не переборщить с калориями даже в завтрак. Поэтому вместо сливочного масла поливайте вареники сметаной, фруктовым или ягодным пюре. Яркий вкус, подарит настроение на весь день.

Каши на завтрак при правильном питании

Именно в первой половине дня рекомендуется употреблять каши. Вечером они в похудении не помогут. Существуют разные варианты злаковых завтраков при правильном питании. Сейчас модно употреблять киноа, кускус, булгур. Существует много интересных рецептов. Мы же предлагаем не отказываться от старых, доступных круп. Они принесут не меньше пользы.

Гречка

Гречку для ПП завтрака лучше готовить с вечера путем запаривания. Такая каша будет полезной, сохранит все ценные вещества. Грубые волокна помогут очистить кишечник, быстрее похудеть.

Ингредиенты:

• 80 г гречки;
• 1 ст. кипятка;

• соль;
• 2 ч. л. растительного масла.

Инструкция по приготовлению:

1. Высыпаем промытую крупу в термос.
2. Заливаем подсоленным кипятком, солим, вводим масло.
3. Закрываем, оставляем до завтрака.

Утром к каше добавляем яйцо, кусок курицы, заливаем молоко, натираем сыр или вводим овощи, зелень. Вариантов много. Рекомендуем дополнять именно белками, полезными для похудения.

Если нет подходящего термоса, закладывайте гречневый завтрак в контейнер, банку с крышкой, укутывайте махровым полотенцем. Все получится!

Рисовая каша

На диете рекомендуется использовать нешлифованный, бурый рис. Если блюдо, кроме крупы, содержит большое количество овощей, то допускается использовать и обычный рис. Клетчатка замедлит всасывание глюкозы, что не даст резко повыситься и упасть инсулину. Вы избежите качелей, а значит и на похудении они никак не отразятся.

Предлагаю приготовить тыквенную кашу по низкокалорийному рецепту, адаптированному для ПП завтрака. Он не помешает снижению веса.

Ингредиенты:

• 250 г тыквы;
• 70 г мелкого риса;
• 280 мл воды;

• 100 мл молока;
• соль по вкусу.

Инструкция по приготовлению:

1. Заливаем промытую крупу водой, варим почти до готовности.
2. Вводим порезанную тыкву, горячее молоко, солим.
3. Накрываем. После закипания убавляем огонь.
4. Томим под крышкой до готовности тыквы, размешиваем.

Иногда кашу готовят с добавлением яблока, груши. Рекомендую припустить фрукты отдельно в собственном соку либо с добавлением ложки воды, затем ввести в готовое блюдо.

Диетические блюда с рисом

Овсянка

Важное правило при похудении — для пп завтраков использовать только овсянку длительной варки. Долой хлопья быстрого приготовления. Они к сложным углеводам не относятся. Предлагаю проверенный рецепт полезной каши.

Ингредиенты:

• 2 ст. л. овсянки;
• 120 мл воды;
• 0,5 банана;

• 1 ч. л. меда;
• 0,5 яблока.

Инструкция по приготовлению:

1. В кипящую воду вводим хлопья, провариваем 8-10 минут.
2. В конце засыпаем нарезанное яблоко, слегка солим, даем закипеть. Выключаем.
3. Настаиваем 12-15 минут.
4. Перед употреблением вводим мед, банан, размешиваем.

Рецептов из овсянки для похудения очень много. Рекомендую отдавать предпочтение смешанным кашам с добавлением ягод, свежих или сушеных фруктов. Они увеличивают порцию без вреда для фигуры.

Диетические рецепты завтрака из яиц

Во многих рецептах для похудения присутствуют яйца. Они встречаются в меню различных диет. Это простой источник белка, дешево стоит, быстро готовится. Делюсь идеями здорового ПП завтрака из яиц. Все эти блюда подойдут и для ужина, обеда.

ПП яичница

Простой рецепт — приготовить яичницу на сухой сковороде. Сколько таким блюдом можно питаться при похудении? Правильно, оно надоест. Предлагаю свой вариант.

Ингредиенты:

• 2 яйца;
• 0,5 помидора;
• соль, перец;

• 1 ч. л. масла;
• зелень.

Инструкция по приготовлению:

1. Смазываем сковородку маслом. Выкладываем 4 ломтика помидора. Обжариваем с обеих сторон.
2. На каждые 2 ломтика сверху разбиваем по яйцу. Солим, перчим.
3. Накрываем. Готовим 2-3 минутки.
4. Посыпаем зеленью.

Аналогичным способом готовится яичница с кусочками грибов, кабачка, баклажана, других овощей. Только они требуют более длительной жарки, чем томаты.

Омлет

У меня есть рецепт вкуснейшего омлета, он подходит для похудения, так как не имеет лишних калорий. Простой, вкусный и очень сытный белковый пп завтрак.

Ингредиенты:

• 100 г куриной грудки;
• 0,5 луковицы;
• 3 яйца;
• 100 мл воды или молока;

• 1 ч. л. масла;
• 30 г сыра;
• 4 веточки укропа.

Инструкция по приготовлению:

1. Тонко нарезаем лук. Мелкой соломкой крошим куриную грудку.
2. Сковороду разогреваем, выкладываем продукты и жарим 3-4 минутки. Курица практически дойдет до готовности.
3. Далее по рецепту взбиваем яйца с водой. Допускается заменить обезжиренным молоком. Не забываем присолить.
4. Заливаем курицу в сковороде. Накрываем, даем омлету схватиться 1-2 минуты. Готовим завтрак на маленьком огне.
5. Рубим зелень, натираем сыр. Засыпаем омлет.
6. Накрываем, оставляем под крышкой еще на пару минут. Доводим до полной готовности.

Специи помогают похудению. Добавляйте в омлет приправы по своему вкусу. Кому-то нравится имбирь, куркума, кто-то обходится только черным перцем.

Диетическая шакшука

Рецептов омлета много. Но диетическая шакшука такая одна. Отличное блюдо для похудения, здорового начала дня. Предлагаем рецепт на 1 большую порцию.

Ингредиенты:

• 2 помидора;
• 1 перец;
• 2 яйца;
• 1 долька чеснока;

• 1 луковица;
• 1 ст. л. растительного масла;
• зелень, специи.

Инструкция по приготовлению:

1. Разогреваем масло. Обжариваем лук с чесноком до прозрачности.
2. Очищаем помидоры, нарезаем, добавляем. Через пару минут вводим болгарский перец. Тушим до готовности.
3. Самое время разбить яйца. Не забываем завтрак посолить, поперчить.
4. Накрываем, даем дойти до готовности.
5. Зелень вводим перед употреблением непосредственно в тарелки.

Для пущей сытности к готовой шакшуке можно добавить курицу, рыбу, мясо. Любые продукты, которые подходят для похудения. Это блюдо из яиц можно использоваться не только на завтрак, но и на ужин, обед. Главное — не злоупотребляйте маслом.

Еще 5 полезных ПП-завтраков на каждый день

Правильное похудение быстро не заканчивается. Это образ жизни. Одними яичницами и кашами питаться скучно. Предлагаю другие простые варианты пп завтраков для рабочей недели. Подробные рецепты писать не буду, все и так интуитивно понятно.

Варианты рецептов пп завтраков:

• низкокалорийная шаурма. Для завтрака в лаваш закручиваем овощной салат, кусочки птицы или мяса. В качестве соуса подойдет йогурт с чесноком, томатное пюре со специями. Никакого майонеза! Он при похудении противопоказан;
• гранола. Существует много домашних рецептов. Суть проста — хлопья растираются с небольшим количеством меда, сухофруктов, семечек, орехов. Масса выкладывается на силиконовый коврик, запекается в духовке;
• овсяно-банановые панкейки. Альтернатива классическим оладьям. Смешать 1 банан, 60 г овсянки и яйцо, дать набухнуть, жарить без масла;

• овсяноблин. Известный рецепт. Отличная замена хлебу при похудении, идеальный завтрак. Смешать с яйцом 30 г хлопьев, присолить, влить 2-3 ложки кефира. Жарить после набухания, как обычный блин на сухой сковороде;
• смузи. Рецептов сотни. Для похудения рекомендуем выбирать овощные варианты либо использовать не очень сладкие фрукты, ягоды. Достаточно высыпать в блендер, взбить, готово! Иногда вводят немного воды, молочной сыворотки, кефира, йогурта. Белки на завтрак лишними не будут.

Адаптируйте обычные рецепты для правильного питания. Готовя пп завтраки, избегайте дополнительные жиры, сахар, прочие углеводные продукты с высоким гликемическим индексом. Даже мед очень калорийный, несмотря на всю пользу. Парочка ложек в блюде, особенно после фитнеса, перечеркнет все усилия.

Готовить здоровые и полезные завтраки будет намного легче при наличии силиконовых форм, блендера, ковриков, бумаги для выпечки. И не забудьте приобрести маленький ковш или кастрюльку на 1-2 порции.

Рецепты полезных завтраков

Что съесть на второй завтрак при похудении

Похудение и правильное питание предполагает дробное питание с перекусами. Важный элемент — второй завтрак. По калорийности он не должен превышать 200-250 ккал. Желательно поесть за 1,5-2 часа до обеда. Приведем несколько примеров с рецептами.

Идеи для вторых пп завтраков:

• помидор с творогом. Растереть 30-50 г творога с зеленью, посолить, чеснок в рецепт добавляют по желанию. Вынуть из помидора мякоть, добавить в начинку, размешать, заполнить нутро фаршем;
• запеченные яблоки. Быстрый рецепт для микроволновой печи. Острым ножом со стороны хвостика вынуть огрызок так, чтобы получился бочонок. Важно не прокалывать. Поместить внутрь несколько грецких орешков, корицу, 0,5 ч. л. меда. Поставить в микроволновую печь на 3-5 минут;
• морковный салат с творогом. Простой и полезный завтрак для правильного питания с витаминами. Натереть морковку, добавить ложку мягкого творога, немного размоченного изюма. По желанию заменяем черносливом;

• фруктовые салаты. Точных рецептов нет. Используйте любые фрукты, ягоды несладких видов, заправляйте йогуртом, ряженкой, мягким творогом. Полезно для похудения употреблять ананасы, грейпфруты, клюкву, заправлять молотой корицей;
• бутерброд с рыбой. Жиры омега необходимы при похудении. Для второго завтрака отлично подходит бутерброд из хлебца, тонкого слоя мягкого сыра, листа салата и красной рыбы. Допускается заменить сельдью, скумбрией, консервированным тунцом, печенью трески.

Не стоит делать второй завтрак большим, сытным, это тонкая прослойка перед обедом. Она не должна перебивать аппетит, забирать на себя существенную часть дневной калорийности. Достаточно одного бутерброда, небольшой порции фруктов или творога.

Чтобы похудение не было в тягость, надо составить свою личное меню пп завтраков для похудения. Отберите 7-10 рецептов и чередуйте их, делая свое правильное питание разнообразным. Только большой выбор вкусов, запахов и консистенций не даст сорваться с диеты. Надеюсь, рецепты и идеи помогут придерживаться сбалансированного рациона, приблизят к фигуре мечты.

Еда для здорового завтрака | 20 рецептов здорового завтрака

В этой статье «Еда для здорового завтрака» мы рассмотрим полезные продукты для завтрака для всех возрастов. Несколько вариантов здорового завтрака быстрого питания и 10 рецептов низкокалорийного завтрака дома.

Обязательно ознакомьтесь с разделом «10 продуктов для здорового завтрака», чтобы убедиться, что вы начинаете свой день правильно с вариантов здорового завтрака.

Еда для здорового завтрака

Если вы хотите добавить полезные варианты завтрака, вам нужно начать с ингредиентов.

Рецепты здорового завтрака должны включать ингредиенты, способствующие укреплению здоровья, энергии, и ингредиенты для сытости.

В этой статье я поделюсь лучшими рецептами блюд для здорового завтрака, а также вариантами для детей и даже вариантами быстрого питания с вариантом здорового завтрака.

В этой статье вы найдете:

• 10 продуктов для здорового завтрака
• Здоровый завтрак для детей
• 10 рецептов низкокалорийного завтрака
• 5 вариантов здорового завтрака быстрого приготовления

10 продуктов для здорового завтрака

Вы часто слышите, что завтрак — самая важная еда дня.Многие люди так считают, потому что, если все сделать правильно, завтрак может подготовить вас к очень здоровому дню.

Я часто замечаю, что, если я или мои клиенты-коучеры по снижению веса отклоняюсь от плана во время завтрака, остаток дня превращается в скользкую дорожку к перееданию и принятию нездорового выбора.

Ниже я поделюсь с вами 10 рецептами здорового завтрака, которые нравятся читателю, как похудеть. Но в этом разделе я хотел рассказать о 10 элементах, которые вы должны использовать в своем первом приеме пищи за день.

10 лучших продуктов для здорового завтрака :

1. Овсянка
2. Яйца
3. Цельнозерновые
4. Греческий йогурт
5. Бананы
6. Авокадо
7. Орехи
8. Квиноа
9. Ягоды
10. Кофе

Вот что делает каждый из 10 лучших продуктов для завтрака особенным:

Узнайте больше о каждом продукте для здорового завтрака здесь и ниже 10 рецептов, в которых используются эти полезные ингредиенты для завтрака.

1. Овсянка

На сайте «Худеем с помощью еды» нет недостатка в рецептах овсянки на завтрак. И не зря овсянка — отличное начало дня!

Цельное зерно помогает снизить уровень холестерина (1). Кроме того, богатый клетчаткой ингредиент сохранит чувство сытости дольше.

Овсянка способствует здоровью сердца и костей, обладает антивозрастными свойствами и может улучшить память!

Ознакомьтесь с этими 15 рецептами овсянки для похудения, они помогут вам начать есть больше продуктов для здорового завтрака.

2. Яйца

Яйца — отличный вариант здорового завтрака! Они улучшают работу мозга (2) и так богаты белком, что вы будете сыты и сыты в течение нескольких часов.

Рецепты завтрака с яйцами довольно распространены, но когда вы ищете низкокалорийные рецепты яиц для завтрака, это может быть немного сложно. Но ниже я выделю варианты здорового завтрака быстрого питания, которые сделают вашу жизнь проще.

В разделе ниже есть несколько рецептов завтрака с яйцами.И в моих самых продаваемых кулинарных книгах.

Ниже в статье есть несколько рецептов здорового завтрака с яйцами:

• Завтрак Кесадилья
• Завтрак Пита
• Острый тост с авокадо
• и многое другое…

3. Цельнозерновые

Цельнозерновые продукты для здорового завтрака. Они дольше сохраняют чувство сытости и способствуют здоровью мозга (3).

Мы рекомендуем сочетать цельнозерновые продукты с белком, например яйцом, или некоторыми полезными жирами, например авокадо.

В статье есть множество рецептов цельнозерновых продуктов:

• Острый тост с авокадо
• Сэндвич с миндалем и бананом
• Яблочные блины с корицей
• и другие…

4. Греческий йогурт

Я всегда держу в холодильнике большую ванну несладкого греческого йогурта. Я просто обожаю это!

В нем много белка и полезных пробиотиков, это отличная еда для здорового завтрака!

Я люблю использовать этот полезный ингредиент вместо сметаны в пикантных блюдах и добавлять немного фруктов и меда для сладкого.

Посмотрите эти 15 рецептов греческого йогурта, чтобы узнать о более полезных рецептах завтрака.

Ниже в этой статье вы найдете несколько рецептов греческого йогурта, продолжайте прокручивать!…

5. Бананы

Бананы содержат больше питательных веществ, чем калий! В них много клетчатки, витаминов C и B6 и марганца (5).

Это означает, что бананы могут способствовать здоровью сердца, кожи, костей, иммунной и нервной систем и ускорять обмен веществ.

Бананы также отлично снимают стресс и повышают энергию!

В этой статье вы можете найти восхитительный сэндвич с миндалем и бананом. Этот рецепт будет посвящен 3 из 10 продуктов здорового завтрака в этом разделе.

В этой статье есть еще много рецептов бананов для 13 полезных клубнично-банановых смузи.

6. Авокадо

Авокадо — прекрасное дополнение к вашему здоровому завтраку! Они делают рецепты здорового завтрака легкими и вкусными!

Рецепты тостов с авокадо стали чрезвычайно популярными, и я должен знать … Один из них есть в моей самой продаваемой кулинарной книге Detox Week! Но есть много способов включить авокадо в рецепты здорового завтрака.

Известно, что авокадо способствует здоровому сердцу, а также увеличивает энергию и метаболизм (6)!

Вы можете найти рецепты завтрака с авокадо позже в этой статье, например, пряный тост с авокадо!

Узнайте больше о преимуществах авокадо здесь.

7. Орехи (ореховое масло)

Я всегда держу в холодильнике ореховое масло, из него получается замечательная еда для здорового завтрака!

Наши любимые ореховые масла — миндальное масло и арахисовое масло… и это удобно, поскольку они наиболее популярны.

Миндаль естественным образом ускоряет обмен веществ, уменьшает боль, мигрень и воспаления, что делает его отличным здоровым завтраком (7)!

Арахис помогает уменьшить депрессию, воспаление, боль и симптомы ПМС (8).

Обратите внимание на сэндвич с миндальным маслом и бананом ниже! Это 3 из 10 лучших продуктов для здорового завтрака!

8. Лебеда

Квиноа — отличное обезболивающее, что делает ее отличной здоровой пищей для завтрака, прежде чем вы будете каждый день смотреть на экран компьютера (8).

Это чудесное зерно — отличный легкий и полезный завтрак для тех, кому не нравится мягкая консистенция овсянки. Квиноа более хрустящая и жевательная, что дает совершенно другой опыт, который нравится большинству людей.

Узнайте больше о преимуществах киноа здесь.

Ниже в статье есть несколько рецептов завтрака из киноа:

• Яблоко, корица, завтрак, киноа
• , черника, киноа

9. Ягоды

Ягоды полны антиоксидантов, восстанавливающих клетки!

Они способствуют развитию сильного тела и сильного духа! Они даже повышают энергию и метаболизм, что делает их отличной пищей для рецептов здорового завтрака!

У нас есть несколько рецептов здорового завтрака, набитого ягодами:

• Клубничные вафли
• Датч Бэби
• Черничная лебеда
• и другие…

10.Кофе

Кофе — отличная «пища» для мозга, он помогает улучшить работу мозга и памяти (9).

Кофе имеет множество преимуществ для здоровья: от снижения веса до снижения риска диабета и даже от снижения риска рака (10)!

Узнайте больше о преимуществах кофе здесь.

Попробуйте некоторые из этих рецептов кофе:

Здоровый завтрак для детей

Дети могут быть очень разборчивыми в еде, но чаще всего они предпочитают завтракать!

Спросите любого ребенка, не хотят ли они на ужин хлопья или блины, и они наверняка подпрыгнут от радости! Но как сделать эти варианты здоровыми?

Есть 3 способа заставить ваших детей есть здоровый завтрак. Рецепты:

1. Сделайте это весело
2. Спрячьте полезные ингредиенты
3. Детский шаг

1.Сделай это весело

Приготовить здоровый завтрак для детей можно просто, если вы сделаете его забавным!

Будь глупым:

Вы, наверное, были в ресторане, где на блинчике с фруктами корчат рожицу. Часто родители бывают шокированы, когда видят, что ребенок съедает всю еду, и фрукты . Почему? потому что в ресторане еда была веселой!

Мне нравится быть глупым с едой, когда дело касается детей. Рецепт Breakfast Quesadilla ниже показывает именно это.Кесадилья на завтрак ?! ВЕСЕЛЬЕ!

Пусть помогут:

Заставить детей приготовить завтрак — тоже весело. Вам не нужно, чтобы они держали в руках лопатку, чтобы «приготовить» себе завтрак!

В следующий раз, когда вы будете подавать на завтрак блины, овсянку или йогурт, дайте детям батончик!

Это может быть маленькая миска с черникой, еще одна миска с клубникой и третья миска с мюсли или их любимыми хлопьями. вовлеките их, и они с большей вероятностью съедят это!

2.Скрыть полезные ингредиенты

Обмани мою дочку… да, я совершенно обманом заставлю ее правильно питаться! И меня это устраивает! В конце концов она смотрит, как я готовлю то любимое блюдо, которое она даже не подозревала, на 90% состоит из овощей, и даже не вздрагивает.

Мелко нарезать :

Порубите хорошо или достаньте блендер! Мои Strawberry Waffles , представленные ниже, являются прекрасным примером. В этом рецепте столько ягод!

Но когда вы работаете с овощами, это еще более важно! Если вы пытаетесь спрятать овощи в еде, лучшее, что вы можете сделать, — это хорошо их нарезать или смешать.

Попробуйте Strawberry Waffles , указанные ниже, и Breakfast Quesadilla . Обязательно хорошо нарезайте овощи в Кесадилье, они хорошо смешаются с яйцами.

3. Детский шаг

Дети любят свои хлопья… и оторвать их от ингредиентов бывает сложно. Но что, если ваш ребенок перешел на более здоровый завтрак?

Шаг 1:

Добавьте свои любимые ягоды в кашу. Даже не говори об этом, просто немного дополнительной любви сегодня утром.

Шаг 2:

Поменяйте молоко на греческий йогурт, дайте им больше ягод и немного клубничного соуса или черничного сиропа, чтобы сбрызнуть их. Скажи им, что это завтрак.

Шаг 3:

Это сложно, так что не пробуйте его утром в стрессовой обстановке … Замените любимые хлопья на полностью натуральные мюсли или более натуральную версию любимых хлопьев Тей. (См. Раздел «Органика» в магазине)

Все дети разные, поэтому есть 3 различных способа, описанных выше, чтобы помочь вам получить более здоровый завтрак.

Здоровые завтраки для детей не должны казаться такими пугающими, когда у вас есть несколько хитростей в рукаве!

Больше здоровых завтраков для детей можно найти здесь:

10 низкокалорийных рецептов завтрака

Я выбрал 10 любимых читателей рецептов низкокалорийного завтрака, чтобы поделиться ими в этой статье. Все они содержат множество полезных ингредиентов и входят в один или несколько из 10 лучших продуктов для завтрака, указанных выше.

Рецепты здорового завтрака с яйцами

Эти рецепты здорового завтрака с яйцами сделают ваше утро более легким и вкусным!

Попробуйте на этой неделе эти простые рецепты здорового завтрака.

Острые тосты из авокадо и яиц

Это один из моих любимых рецептов завтрака с яйцами!

Если вы ищете рецепт завтрака из суперпродуктов, обратите внимание на этот простой и полезный завтрак! В нем полно продуктов для здорового завтрака.

Острый тост с авокадо и яйцом

Похудеть с помощью еды

Это быстрое и легкое блюдо, богатое белком и кальцием, и позволяет мне сыт до обеда. Я люблю острую пищу, добавление специй к еде добавит тонны аромата без тонны калорий.

Время приготовления 2 минуты

Время приготовления 10 минут

Общее время 12 минут

Курс Завтрак

Кухня Американская

Порции 2 порции

Калорийность 210 ккал

• 2 ломтика поджаренного пшеничного хлеба
• ½ нарезанного авокадо
• 2 больших яйца
• ¼ чашки греческого йогурта
• Сальса или острый соус сколько угодно. Мне нравится острый соус Pepper Plant.

• Сделайте каждое яйцо по своему вкусу, пока поджариваете хлеб.

• Положите на хлеб ломтики авокадо, затем яйцо. В небольшой миске добавьте немного сальсы в греческий йогурт и хорошо перемешайте, полейте смесью яйцо, добавьте еще сальсы и халапеньо, если хотите.

• Разрезать пополам и подавать.

Калорий: 210
Жиры: 11
Клетчатка: 3,5
Белки: 12
Углеводы: 16

калорий: 210 ккал

Кесадилья для завтрака

Хотите сделать завтрак для детей веселее? Попробуйте этот полезный завтрак для детей (и взрослых!) На этой неделе.

Это шаг вперед по сравнению с буррито на завтрак, весь вкус, но половина калорий. Это отличный низкокалорийный завтрак.

Кесадилья для завтрака

Похудеть с помощью еды

Вы ели буррито на завтрак и, может быть, даже тако на завтрак, но пробовали ли вы когда-нибудь здоровую кесадилью на завтрак? Что ж, вы должны, потому что они фантастические! Если вы измельчаете всю ночь до того, как это станет 15-минутным завтраком, и он хорошо переносится, просто пропустите резку, заверните в фольгу и закопайтесь, когда приступите к работе.

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 25 минут

Общее время 30 минут

Курс Завтрак

Кухня мексиканской

Порции 2 порции

Калорийность 252 ккал

• 2 лепешки из цельной пшеницы
• ¼ чашки сыра чеддер с низким содержанием жира
• ½ нарезанного болгарского перца
• 1 большое взбитое яйцо с чайной ложкой воды
• ½ халапеньо, нарезанного пополам и нарезанного * удалите семена и ребра, если вам не нравится много тепла
• 2 столовые ложки фасоли пинто **
• 1 раздавленный зубчик чеснока, но все еще нетронутый
• ½ столовой ложки оливкового масла
• Острый соус или сальса
• ¼ чашки греческого йогурта — по желанию

• Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне и добавьте болгарский перец, халапеньо и зубчик чеснока, готовьте 5-10 минут, пока сладкий перец не станет мягким.

• Снимите зубчик чеснока, уменьшите огонь до среднего и отодвиньте все овощи в сторону сковороды.

• В пустую часть сковороды добавьте яйцо и толкайте, пока оно не перемешается. Добавить фасоль, снять с огня и хорошо перемешать.

• Пора начинать с лепешек, положить немного сыра на одну сторону, затем выложить яичная смесь, затем еще немного сыра и сложить.

• Нагрейте чистую сковороду на средней высоте, поместите сложенные кесадильи в сковороду и нагревайте, пока сыр не расплавится, а лепешка не подрумянится, переверните и повторите.

• Ножницами (маминовый трюк, который я часто использую) нарежьте кесадильи, затем выложите на тарелку греческий йогурт с сальсой или острым соусом и закопайте. * Если вы действительно против тепла, замените халапеньо ½ маленькой нарезанной красной луковицы
  ** Я люблю открывать банку с фасолью пинто и ставить посуду Tupperware в холодильник. Достаю немного по мере надобности. Фасоль великолепна во всем, от салатов до тако и оберток для сэндвичей, и если вы купите их в консервированном виде, они уже приготовлены, вам просто нужно нагреть.В каждой кесадилье есть: Калорий: 252
  Жиры: 11
  Клетчатка: 6
  Белки: 15
  Углеводы: 24

  калорий: 252 ккал

  Здоровый завтрак из лаваша с беконом и чеддером

  Это один из наших любимых рецептов завтрака с яйцами, он такой простой и вкусный… и вы можете съесть бекон !!

  Этот низкокалорийный завтрак быстро станет любимым блюдом всей семьи, поэтому запасайтесь ингредиентами!

  Пита для здорового завтрака с беконом и чеддером

  Похудеть с помощью еды

  Эта легкая пита для здорового завтрака с беконом и чеддером — одна из моих новых фаворитов.Каждый раз, когда я могу дополнить завтрак беконом, чеддером и острым соусом, я счастлива! Он наполнит вас и сохранит сытость на несколько часов. В нем много белка и клетчатки, которые как раз то, что нужно вашему организму в начале дня. Вы даже можете сложить его, обернуть фольгой и бросить в сумочку или портфель, чтобы потом насладиться в офисе. Вы можете приготовить эту питу для здорового завтрака с беконом из индейки, но я думаю, что она такая вкусная, потому что это настоящий бекон. Это всего лишь один кусок, и нет ничего плохого в том, чтобы время от времени побаловать себя.

  Время приготовления 2 минуты

  Время приготовления 10 минут

  Общее время 12 минут

  Курс Завтрак

  Кухня Американская

  Порции 1 порция

  Калорий 318 ккал

  • 1 лаваш из цельной пшеницы
  • 2 столовые ложки низкокалорийного сыра чеддер
  • 1/4 стакана рукколы
  • 1 ломтик хорошего бекона, разрезанный пополам
  • 1 яйцо

  • Разогрейте духовку до 400, поместите лаваш на противень, сверху положите сыр и поставьте в духовку на 3-5 минут, пока сыр не расплавится.

  • Приготовьте бекон в сковороде на среднем огне. Когда это будет готово, снимите бумажным полотенцем, чтобы стечь и слейте излишки масла со сковороды. Приготовьте яйцо по своему вкусу, омлет, обжарьте на легком, как вам больше нравится.

  • Пора собрать все вместе, сверху покрытого сыром лаваша посыпать рукколой, затем беконом, а затем яйцом, сверху полить своим любимым острым соусом, если хотите, сложить или разрезать на 4 части и перекусить.

  В каждом лаваше для завтрака есть: Калорий: 318
  Жиры: 11
  Клетчатка: 5
  Белки: 23
  Углеводы: 30

  калорий: 318 ккал

  Рецепты завтрака с киноа

  Я люблю готовить рецепты завтрака из киноа! Но если вы ищете овсянку, обратите внимание на эти 15 полезных рецептов овсянки на завтрак.

  Яблоко Корица Завтрак Киноа

  Яблоки и корица естественным образом ускоряют обмен веществ, делая этот низкокалорийный завтрак очень полезным для здоровья! Это также один из рецептов веганского завтрака в этой статье, бонус!

  Квиноа — замечательная супер еда, вы можете найти больше информации о преимуществах квиноа здесь, а также другие рецепты здорового завтрака, приготовленные с киноа, ниже.

  Яблоко, корица, Завтрак, киноа

  Похудеть с помощью еды

  Знаете ли вы, что яблоки и корица естественным образом ускоряют обмен веществ? Мне нравится хрустящая ореховая текстура лебеды на завтрак, это отличная замена для тех из вас, кто не любит овсянку.Плюс квиноа — единственное зерно, которое также является полноценным белком. Попробуйте на этой неделе вкусный завтрак со вкусом яблочного пирога, ускоряющий метаболизм, и ограничьте пристрастие к сладкому в начале дня.

  Время приготовления 3 минуты

  Время приготовления 15 минут

  Общее время 18 минут

  Курс Завтрак

  Кухня Американская

  Порции 2 порции

  Калорий 222 ккал

  • ½ стакана киноа
  • ½ стакана несладкого яблочного соуса
  • 1 стакан воды
  • 1 нарезанное яблоко
  • 1/4 чайной ложки корицы
  • 1/8 чайной ложки мускатного ореха
  • 2 ст.миндаль по желанию
  • 1 чайная ложка кленового сиропа по желанию

  • Промойте киноа в холодной воде, слейте воду и переложите в небольшую кастрюлю для соуса. Добавьте в кастрюлю яблочный соус, воду, ½ измельченного яблока, корицу и мускатный орех и перемешайте.

  • Доведите до кипения, затем убавьте огонь до минимума. Когда вся жидкость впитается (около 15 минут), можно подавать.

  • Добавьте остатки нарезанного яблока и подавайте, сбрызнув немного кленового сиропа сверху или сверху миндалем.

  Калорий: 222
  Жиры: 2,5
  Клетчатка: 6
  Белки: 6
  Углеводы: 44

  калорий: 222 ккал

  Черника, миндаль, завтрак, киноа

  Киноа — прекрасное блюдо для здорового завтрака, и это один из моих любимых рецептов.

  Этот рецепт веганского завтрака богат белком и суперпродуктами, что делает его замечательным легким рецептом завтрака!

  Черника и миндаль для завтрака, киноа

  Похудеть с помощью еды

  Я запускаю киноа и миндаль одновременно.Через пять минут пришло время уменьшить огонь квиноа и переложить миндаль на тарелку, чтобы остыть, а у меня есть 20 минут, чтобы сделать прическу, макияж или просто расслабиться. Этот рецепт киноа для завтрака с черникой и миндалем — отличное блюдо для рабочего дня, вы в значительной степени включаете его, а затем оставляете в покое.

  Время приготовления 2 минуты

  Время приготовления 15 минут

  Общее время 17 минут

  Курс Завтрак

  Кухня Американская

  Порции 2 порции

  Калорий 297 ккал

  • 1/2 стакана органической киноа
  • 1 1/4 стакана воды
  • 2 чайные ложки ванильного экстракта
  • 2 чайные ложки настоящего кленового сиропа
  • 2 столовые ложки сушеной черники Клюква также работает здесь
  • 2 столовые ложки измельченного миндаля

  • Промойте киноа в соответствии с указаниями на упаковке.

  • В небольшой кастрюле смешайте киноа, воду, ваниль, кленовый сироп и чернику, накройте крышкой и доведите до кипения на среднем огне, затем уменьшите до минимума, не нарушая, пока вся вода не впитается, примерно 20 минут .

  • Тем временем поджарьте миндаль в сковороде на среднем медленном огне, пока он не станет светло-коричневым, примерно 3-5 минут. Немедленно переложите на тарелку (они будут продолжать готовиться) и дайте остыть, пока лебеда заканчивает готовку.

  • Для подачи разделите приготовленную киноа на две миски, посыпьте миндалем и наслаждайтесь.

  Калорий: 297
  Жир: 9 (в основном из орехов)
  Клетчатка: 5,5
  Белок: 9,5
  Углеводы: 46

  калорий: 297 ккал

  Рецепты блинов на завтрак

  Блины действительно полезны! В следующих рецептах здорового завтрака я покажу вам, как сократить количество калорий, не уменьшая вкуса!

  Не забудьте прокрутить вниз, чтобы найти два соуса для топпинга для этих вкусных рецептов здорового завтрака.

  Цельнозерновые оладьи с яблоком и корицей

  Корица и яблоко — одна из моих любимых комбинаций, и не только потому, что от них в моем доме приятно пахнет… эта комбинация естественным образом ускоряет обмен веществ!

  Этот рецепт вегетарианского завтрака легкий и вкусный.

  Блинчики из цельной пшеницы, яблок и корицы

  Похудеть с помощью еды

  Яблочный соус, корица и миндальное молоко ускоряют метаболизм, что делает этот рецепт оладий из цельнозернового яблока с корицей отличным выбором для завтрака.Хотите, чтобы ваш метаболизм продолжал работать весь день?

  Время приготовления 10 минут

  Время приготовления 20 минут

  Общее время 30 минут

  Курс Завтрак

  Кухня Американская

  Порций 20 порций

  Калорийность 43 ккал

  • 4 унции несладкого яблочного соуса маленькие чашки 4 унции
  • 1 чашка миндального молока
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 2 яйца
  • 1 1/4 чашки цельнозерновой муки
  • 1 столовая ложка коричневого сахара
  • 4 чайных ложки выпечки Порошок
  • 3/4 чайной ложки соли
  • 1 чайная ложка корицы
  • Дополнительно: кленовый сироп — добавляет всего 53 калории на столовую ложку

  • В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соль и корицу.В средней миске смешайте молоко, яблочный соус, яйца и ваниль и хорошо взбейте. Вылейте влажную смесь в сухую и хорошо перемешайте. Дайте этой смеси постоять от 10 минут до часа, она поднимется и немного взорвется.

  • Нагрейте сковороду или большую сковороду на среднем уровне, сбрызните кулинарным спреем и с помощью ковша вылейте блины, когда они начнут пузыриться, пора перевернуть. Никогда не сдавливайте только один раз, хорошие блины получаются пушистыми, потому что с ними обращались осторожно.

  • Подавать с полностью натуральным кленовым сиропом и улыбкой 🙂

  Питание из расчета на один блин. Калорийность: 43
  Жир: 0,5
  Клетчатка: 0,25
  Белок: 1,5
  Углеводы: 7

  калорий: 43 ккал

  Оладьи с шоколадной крошкой

  Эти оладьи с шоколадной крошкой — один из моих любимых рецептов низкокалорийного завтрака! В каждом из них всего 74 калории!

  Я люблю дополнять этот здоровый завтрак для детей (и взрослых) клубничным соусом, указанным ниже.

  Блинчики с шоколадной крошкой

  Похудеть с помощью еды

  Кто не любит блины? Эти шоколада сочатся, когда вы их разрезаете, и они настолько декадентские, что вам даже не понадобится сироп.Приготовьте их в эти выходные и произведите впечатление на всю вашу семью. Из них также получаются отличные остатки, просто разогрейте их в микроволновой печи в течение 20 секунд, и завтрак готов.

  Время приготовления 10 минут

  Время приготовления 20 минут

  Общее время 30 минут

  Курс Завтрак

  Кухня Американская

  Порции 24 порции

  Калорий 74 ккал

  • 3,5 унции Груша Детское питание
  • 1 стакан миндального молока
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 2 яйца
  • 1 1/4 стакана муки
  • 1 столовая ложка сахара
  • 4 чайных ложки разрыхлителя
  • 3/4 чайной ложки соли
  • 1/2 стакана мини-чипсов из темного шоколада

  • В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль и отставьте.В средней миске смешайте молоко, детское питание, яйца и ваниль и хорошо взбейте. Вылейте влажную смесь в сухую и хорошо перемешайте, добавьте шоколадную стружку и перемешайте. Дайте этой смеси постоять от 10 минут до часа, она поднимется и немного взорвется.

  • Нагрейте сковороду или большую сковороду на среднем уровне, сбрызните кулинарным спреем и с помощью ковша вылейте блины, когда они начнут пузыриться, пора перевернуть. Никогда не сдавливайте только один раз, хорошие блины получаются пушистыми, потому что с ними обращались осторожно.

  • Тарелка и подача, при желании посыпать сахарной пудрой и закопаться.

  В каждом блинчике есть: Калорийность: 74
  Жир: 1
  Клетчатка: 0,5
  Белок: 2
  Углеводы: 13

  калорий: 74 ккал

  Клубничный голландский бэби

  Из этого рецепта запеченных блинов можно легко приготовить здоровый завтрак!

  Если вы любите клубнику и ищете рецепты здорового завтрака, попробуйте клубничные вафли, представленные ниже! Ням !!

  Клубничный голландский бэби

  Похудеть с помощью еды

  Вот еще один отличный рецепт от Беверли Джо Нобл, ее книга «Жизнь рецептов» доступна на этой неделе, обязательно получите копию и будьте одним из первых, кто насладится ее чудесными рецептами.

  Время приготовления 10 минут

  Время приготовления 20 минут

  Общее время 30 минут

  Курс Завтрак

  Кухня Американская

  Порции 4 порции

  Калорий 270 ккал

  • 2 пинты клубники
  • 1 ст. ликер амаретто или сахар
  • 3 ст. сливочное масло
  • 3 яйца
  • 6 ст. мука
  • 1 ст. сахар
  • 6 ст. молоко
  • Ванильный нежирный йогурт или йогурт по-гречески

  • Вымойте, очистите и нарежьте клубнику на четвертинки вдоль.Поместите в неглубокую миску; добавить сахар или амаретто. Подождите, пока готовите блин, время от времени помешивая.

  • Нагрейте духовку до 425⁰. Положите сливочное масло в большую чугунную сковороду; поместите в духовку, чтобы масло растопилось, и нагрейте сковороду. В средней миске взбить венчиком яйца.

  • Добавьте муку, молоко и сахар. Взбить до однородной массы. Наклоните сковороду, чтобы покрыть дно сливочным маслом. Вылейте тесто в горячую сковороду и верните в духовку. Выпекать при 425⁰ около 15 минут, пока не станет воздушным и золотистым.

  • Блин нарезать кружочками и посыпать клубникой. Подавайте с ванильным йогуртом или йогуртом по-гречески, если хотите.

  270 калорий, 27 г углеводов, 10 г белков

  калорий: 270 ккал

  Здоровые вафли и начинки

  Ниже вы найдете рецепты здорового завтрака для детей и взрослых.

  Вафли — фавориты читателей, а начинки отлично сочетаются с блинами, вафлями, греческим йогуртом, овсянкой, лебедой на завтрак… вы захотите использовать их для всего!

  Вафли из песочного теста с клубникой

  Эти вафли из песочного пирога с клубникой давно стали фаворитом читателей! А что не нравится, когда речь идет о низкокалорийных рецептах завтрака с высоким содержанием питательных веществ ?!

  Вафли песочное клубничное

  Похудеть с помощью еды

  Лучше клубники внутри и поверх вафель? Эти здоровые вафли из песочного пирога с клубникой тоже фантастические и легкие, я все приготовила накануне вечером.Я объединил сухие ингредиенты и накрыл их, влажные ингредиенты в отдельной миске накрыл и поместил в холодильник, а соус всю ночь до этого, я даже настроил вафельницу, поэтому, когда я встал сегодня утром, это заняло всего 15 минут до того, как был подан идеальный завтрак Супер Мамочки.

  Время приготовления 10 минут

  Время приготовления 25 минут

  Общее время 35 минут

  Курс Завтрак

  Кухня Американская

  Порций 10 порций

  Калорий 135 ккал

  • 2 стакана цельнозерновой муки
  • 3 ст.Коричневый сахар
  • 2 ч. Пищевая сода
  • ½ чайной ложки. Морская соль
  • 1 ¾ чашки несладкого миндального молока
  • 2 больших яйца
  • 1 чайная ложка. Экстракт ванили
  • 3 стакана замороженной клубники
  • ½ чайной ложки. Бальзамический уксус
  • ½ чайной ложки. Сахарная пудра

  • Предварительно нагрейте вафельницу и слегка смажьте кулинарным спреем (вы также можете покрыть перед приготовлением каждой вафли).

  • Нарезать клубнику, отложить 1 стакан в миску среднего размера.К оставшимся 2 чашкам нарезанной клубники добавить ½ чайной ложки бальзамического уксуса и ½ чайной ложки сахарной пудры, перемешать, накрыть пищевой пленкой и отложить до подачи. Возьмите 1 чашку нарезанной клубники, которую вы отложили, и разбейте вилкой до состояния кашицы.

  • К клубничной каше добавить яйца, ванильный экстракт и миндальное молоко, взбить и отставить.

  • В большую миску добавьте муку, коричневый сахар, пищевую соду и соль, взбейте, затем вы можете добавить влажные ингредиенты (смесь яиц и молока) в сухую смесь, а затем ложкой на вафельницу.Готовьте, пока не подрумянится, посыпьте клубничным бальзамическим топпингом, бросьте немного муки на себя (как в старых рекламных роликах о рисовой хрустящей корочке) и воскликните: «Я тратил на это много часов». Я никому не скажу, что это заняло у вас всего несколько минут 😉

  • Если вам нравятся хрустящие вафли из песочного печенья «Здоровая клубника», положите их в тостер на минуту перед подачей на стол, и они станут идеально хрустящими. Если вы делаете это в сезон клубники, попробуйте приготовить из свежей клубники.

  На каждой вафле есть- Калорий: 135
  Жиры: 2
  Клетчатка: 4
  Белки: 5
  Углеводы: 27

  калорий: 135 ккал

  Клубничный соус

  Я люблю добавлять этот клубничный соус ко всем моим любимым рецептам сладких и полезных завтраков!

  Это действительно потрясающе с вафлями, указанными выше, и с греческим йогуртом! Попробуйте рецепт с he kiddos, чтобы сделать здоровый завтрак для детей проще.

  Клубничный соус

  Похудеть с помощью еды

  Этот клубничный соус отлично сочетается с греческим йогуртом, мороженым, блинами или вафлями, даже с овсянкой!

  Время приготовления 10 минут

  Время приготовления 0 минут

  Общее время 10 минут

  Топпинг для блюд

  Кухня Американская

  Порций 8 порций

  Калорийность 33 ккал

  • 3 чашки свежей или замороженной клубники
  • 4 столовые ложки сахарной пудры
  • 2 чайные ложки лимонного сока

  • Если вы используете замороженную клубнику (я сделал, не стыдно) положите ее в микроволновую печь на 30 секунд, если она мягкая, выньте ее (если не дайте еще 30 секунд) и поместите в блендер или еду. процессор.

  • Добавьте сахар и лимонный сок и взбивайте до однородной массы, добавьте столовую ложку воды, если необходимо, поместите в банку и сверху мороженого, йогурта, бисквитного торта, сырного пирога, вафель или блинов и закопайте. в холодильнике до недели.

  В 1/4 стакана есть: Калорий: 33
  Жиры: 0
  Клетчатка: 1
  Белки: 0
  Углеводы: 7

  калорий: 33 ккал

  Черничный сироп

  Этот черничный сироп значительно сокращает количество калорий в кленовом сиропе и дает вам заряд питательных веществ!

  Попробуйте этот рецепт с греческим йогуртом, блинами, овсянкой… возможности безграничны.

  Черничный сироп

  Похудеть с помощью еды

  Я уменьшил количество кленового сиропа, чтобы вместо тяжелого аромата сиропа получился тяжелый привкус черники. Это напоминает мне о том, как я в детстве ходил в IHOP и пробовал все сиропы, которые у них были.

  Время приготовления 10 минут

  Общее время 10 минут

  Курс Завтрак

  Кухня Американская

  • 1 стакан свежей или замороженной черники
  • 1/4 стакана кленового сиропа — получить НАСТОЯЩИЙ кленовый сироп

  • В средней кастрюле смешайте чернику и кленовый сироп, нагрейте на средне-сильном огне, пока черника не закипит, не лопнет и не сочится, перемешайте и следите за сиропом (если вы готовите блины или французские тосты одновременно время), как только большая часть черники растворится, переместите сироп в банку или кленовый кувшин, чтобы он немного остыл.Если вы не хотите, чтобы она была крупной, перемешайте вилкой и немного взбейте, пока вся черника не растворится.

  калорий: 37 ккал

  Бутерброды для здорового завтрака

  Если вы ищете еще яичные бутерброды, посмотрите мою самую продаваемую кулинарную книгу «Неделя детоксикации», где вы найдете вкусный низкокалорийный рецепт завтрака, который идеально подходит для беспокойного утра.

  Вы также можете прокрутить вниз, чтобы увидеть варианты здорового завтрака в разделе «5 вариантов здорового завтрака быстрого питания», или добавьте еще один кусок хлеба в пряный тост с яйцом авокадо выше, чтобы приготовить бутерброд.

  Сэндвич с миндальным маслом и бананом

  Этот рецепт веганского завтрака легкий и вкусный! Теперь я знаю, что это один из наших рецептов веганского завтрака … но поверьте мне, когда я говорю вам, что из него получается прекрасный обед. Или разрезать пополам и разделить как закуску после школы!

  Сэндвич с миндальным маслом и бананом

  Похудеть с помощью еды

  Я не знаю, что на меня нашло, но мне пришлось попробовать это на завтрак, и позвольте мне сказать вам, это было хорошо, очень хорошо, и я, вероятно, когда-нибудь включу это в свой обед.

  Время приготовления 2 минуты

  Время приготовления 10 минут

  Общее время 12 минут

  Курс Завтрак

  Кухня Американская

  Порции 2 порции

  Калорий 278 ккал

  • 4 ломтика цельнозернового хлеба
  • 2 столовые ложки миндального масла
  • 1 банан

  • Нагрейте чугунную сковороду на средней высоте, опрыскайте кулинарным спреем или Misto.

  • В неглубокой миске размять банан тыльной стороной вилки до состояния кашицы.

  • Разложите ломтики хлеба и немного покройте их с одной стороны миндальным маслом, затем добавьте 1/2 банановой кашицы в каждый бутерброд и поместите в горячую сковороду на 1-3 минуты, пока они не станут горячими липкий.

  • Снимите со сковороды, разрежьте пополам и раскопайте эту Хунку Хунку Burning Love 😉

  В каждом бутерброде есть: Калорий: 278
  Жиры: 10
  Клетчатка: 5
  Белки: 8
  Углеводы: 40

  калорий: 278 ккал

  5 Здоровое быстрое питание для здорового завтрака

  Мы знаем, что фастфуд — не всегда самый полезный вариант для здорового завтрака.Но иногда это все, что у вас есть. Поэтому я хотел закончить эту статью «Еда для здорового завтрака» несколькими вариантами здорового завтрака быстрого питания.

  Хлеб Панара: овсянка с клубникой и пеканами 360 калорий

  Panara — это отличное блюдо из овсянки, в котором собраны лучшие ингредиенты для здорового завтрака, о которых мы говорили выше!

  Panara предлагает и другие полезные для здоровья варианты, и нам особенно нравится, что они стараются использовать все натуральные ингредиенты.

  Starbucks: Sous Vide Egg Bites: яичный белок и красный перец 170 калорий

  Этот 170-калорийный завтрак позволяет получить несколько дополнительных калорий для вкусного кофейного напитка!

  Просто убедитесь, что вы выбрали здоровый кофейный напиток, или выберите один из фантастических несладких холодных чаев Starbucks.

  Dunkin Donuts: сэндвич с яичным белком и овощами 290 калорий

  Нам очень нравится, что в этот завтрак быстрого питания входят овощи!

  Это не «повседневная» еда, но это полезный вариант, когда остальные члены семьи клянчат пончики!

  Chick-fil-A: Гриль из яичного белка 300 калорий

  Этот бутерброд на завтрак за 3 доллара содержит 25 граммов протеина! Это много!!

  Английский маффин из нескольких зерен делает этот вариант более полезным для здоровья.

  McDonald’s: Макмаффин Delight из яичного белка 250 кал.

  В этом облегченном яичном макмаффине вы сэкономите на 50 калорий по сравнению с оригиналом.

  Бутерброд за 3 доллара — неплохой вариант, когда вы пытаетесь найти здоровый завтрак в дороге. Выпейте чашку кофе или чая и постарайтесь держаться подальше от картофельных оладий… извините!

  Что читать дальше

  Худеем с помощью кулинарных книг:

  32 веганских рецепта завтрака с высоким содержанием белка для похудения

  Эти веганские рецепты завтрака с высоким содержанием белка для похудения — лучший здоровый способ начать свой день и быть сытым до обеда.Если вы начинающий веган, ознакомьтесь с моим руководством по для веганов для начинающих по !

  Веганские рецепты завтрака с высоким содержанием белка для похудения

  Эти полезные и простые веганские рецепты основаны на растениях и не содержат молочных продуктов. Они богаты клетчаткой и сытны, поэтому помогают избежать перекусов. Завтрак не зря называют самой важной едой дня.

  Когда вы просыпаетесь утром после 6-8 часов сна, вы обезвожены, голодны, а ваш метаболизм за ночь замедлился.Очень важно подпитывать свое тело сытной и богатой питательными веществами пищей.

  Блюда, приготовленные из чистых, богатых белком и клетчаткой ингредиентов, — ваш лучший выбор. Итак, приготовьте эти вкусные рецепты и избавьтесь от лишних килограммов.

  1. Схватка с тофу Фото: The Green Loot

  Классический завтрак с высоким содержанием белка, полностью приготовленный из вкусных растений. Очень вкусно.

  2. Торт для завтрака с клубникой (gf) Фото: Healthier Steps

  Вы бы сели на диету для похудения, если бы могли есть вкусный клубничный торт каждый день? Ответ, наверное, да.Что ж, одно из преимуществ чистой веганской диеты в том, что это абсолютно возможно.

  3. Черничный протеиновый коктейль Фото: Дженнифер Мейеринг

  Ягоды, ягоды и многое другое. Если у вас мало времени по утрам, просто приготовьте немного замороженной черники и протеиновый порошок для смузи. Это райский фруктовый обед, который оставит вас сытыми и энергичными.

  4. Чаша для завтрака для болтушек из нута Фото: Well and Full

  Эта миска из нута, одна из самых популярных в обмен на яичницу, является фантастическим источником протеина.В сочетании с зелеными листовыми овощами это само по себе полноценное блюдо. Кроме того, я упоминал, насколько дешево это сделать?

  5. Шоколадные хлопья Фото: Beaming Banana

  Эта домашняя каша может быть одной из лучших и самых простых идей для чистой еды и здорового завтрака. Он сделан из овса, поэтому содержит много белка.

  6. Овощной киш с корочкой из сладкого картофеля Фото: Nutritional Foodie

  Если вы любите утром не торопиться и готовить большие и впечатляющие завтраки, пирог с заварным кремом — идеальный выбор.Это аппетитное блюдо, полное тофу, овощей и вкусного сладкого картофеля, может даже стать вашим обедом или ужином.

  7. Овсяная каша с черникой и миндалем Фотография: «Зеленая добыча»

  Ароматная, теплая, сытная овсяная каша на завтрак, идеально приготовленная с добавлением слегка терпкой черники и хрустящего миндаля.

  8. Чаша для ежевики и киноа Фото: Give Recipe

  Несмотря на то, что овсянка — замечательный и вкусный завтрак, это совершенно понятно, если время от времени она вам надоест.Если это произойдет, попробуйте квиноа. Гарантированно новый стартер!

  9. Протеиновые кексы с шоколадной крошкой Фото: The Big Man’s World

  Шоколадный кекс в качестве читерского угощения ушел в прошлое. В настоящее время это прекрасная пища для сжигания жира! Какое время быть живым.

  10. Тост с черной фасолью и авокадо Фото: Give Recipe

  Гренки с авокадо самые лучшие, правда? Что ж, если вы положите на них черную фасоль, она также станет лучшим завтраком, богатым белком.

  11. Смузи для завтрака с яблоком и овсом Фото: Лулу Бейкер

  «Яблоко в день убережет доктора» — гласит старая валлийская пословица, но давайте согласимся, что яблоко само по себе может быть очень скучным и безвкусным. Один из способов сделать его более захватывающим и вкусным — добавить его в сытный овсяный смузи.

  12. Здоровый банановый хлеб Фото: Sweet Simple Vegan

  Никто не должен отказываться от райского бананового хлеба только потому, что он сидит на диете.К счастью, этот суперполезный рецепт никому не нужен.

  13. Завтрак из сладкого картофеля Фото: B Britnell

  Эти сочные и богатые сладким картофелем лодки — отличный аргумент в пользу того, чтобы встать на 30 минут раньше. Они того стоят.

  14. Быстрый английский маффин без муки Фото: The Big Man’s World

  Этот рецепт влажных английских маффинов занимает менее 5 минут и не содержит муки.Нужно ли говорить больше? Это буквально идеально.

  15. Черничный джем с чиа

  Фото: 40 Aprons

  Что может быть лучше для 2-минутного английского булочки, чем это 20-минутное черничное варенье?

  16. Арахисовое масло Чиа Ночная овсянка Фото: The Glowing Fridge

  Утром мы мечтаем съесть эту гигантскую миску с арахисовым маслом, о чем мы мечтаем перед сном.

  17. Протеиновый завтрак Буррито Фото: Nutritional Foodie

  Вряд ли возможно отказаться от аппетитного буррито на завтрак.Авокадо, омлет с тофу, черная фасоль и сальса. Слюни.

  18. Ванильный йогурт гречневое парфе Фото: Well and Full

  Parfaits звучит просто фантастично, но на самом деле их очень легко приготовить. Все дело в том, чтобы наслоить вкусные вещи друг на друга в стакане, а затем нырнуть в него огромной ложкой и разрушить вашу тяжелую работу. Но этот роскошный гречневый завтрак с рассыпчатым йогуртом того стоит.

  19. Красный апельсиновый пудинг с чиа Фото: Eat The Gains

  Кровавые апельсины обладают отличными жиросжигающими свойствами.Соедините это с семенами чиа с высоким содержанием белка, и вы получите достойный десерт диетический завтрак.

  20. Чаша для смузи из цветной капусты с черникой Фото: Running On Real Food

  Да, вы правильно прочитали. В этой красивой миске для смузи есть цветная капуста. Поначалу это может показаться странным и отталкивающим, но, как и почти любые овощи в смузи, вы не можете попробовать их вообще! Только вкусная черника и кокос.

  21. Протеиновые батончики с абрикосом и овсянкой без выпечки Фото: Cotter Crunch

  Эти хрустящие и ароматные протеиновые батончики без выпечки лучше всего готовить заранее большими партиями.Их приятно поесть, когда у вас мало времени или вы в пути.

  22. Мясо тофу с зеленью
  Фото: Blissful Basil

  Болтун с тофу всегда нужно есть с тонной зелени и тостами с авокадо.

  23. Йогурт с кешью

  Фото: Simple Vegan Blog

  Кто-нибудь может предложить рецепт нежного и богатого белком йогурта? Сверху посыпьте ягодами, грецкими орехами или семенами, и все готово.

  24. Тахини Гранола с апельсином Фото: The First Mess

  Тахини и апельсины — удивительно потрясающая комбинация в этом рецепте мюсли.Всегда полезно пробовать новое!

  25. Мука из нута, овощные фриттаты Фото: The Mostly Vegan

  Эти пикантные веганские фриттаты сделаны из муки нута и наполнены восхитительными овощами, чтобы вы никогда не захотели перекусить.

  26. Арахисовое масло и желе Чиа Парфе Фото: Выбор Chia

  Мы даже не можем решить, на какой слой мы хотим прыгнуть головой первым. Сливочное арахисовое масло, сладкий клубничный компот или хрустящие овсяные хлопья? Все это просто потрясающе вкусно.

  27. Брауни из кабачков

  Фото: The Big Man’s World

  Как сделать пирожные очень полезными и чистыми, оставаясь при этом вкусными? Легкий! Избавьте от белой муки и добавьте немного цуккини. Кажется довольно простым, правда?

  28. Кофе Гранола Фото: Veggie Inspired

  Внимание, кофейные наркоманы! Есть новый способ насладиться любимым энергетическим напитком: в форме этой восхитительной мюсли.

  29.Ключевые энергетические кусочки лаймового пирога Фото: Горох и мелки

  Эти приятные укусы энергии могут стать вашим спасением, когда вы бежите, чтобы успеть на автобус, и даже не успеваете причесаться. Эти пирожные можно хранить в холодильнике несколько дней, поэтому вам не придется беспокоиться о приготовлении завтрака каждый день.

  30. Протеиновый овсяный тесто для брауни Фото: Running On Real Food

  Съешьте это полезное тесто для брауни на завтрак, и никто не сможет испортить вам день.

  31. Вегетарианский крем-сырный спред Фото: Veggie Inspired

  Сливочный сыр — определенно один из наших любимых продуктов на завтрак, особенно когда он наполнен свежими сезонными овощами.

  32. Гранола с арахисовым маслом Фото: Joy Food Sunshine

  Давайте согласимся, что овес и арахисовое масло следует добавлять в любой существующий вид завтрака. Навсегда.

  Еще больше вкусных веганских рецептов похудения:
  Какие * ваши * любимые веганские рецепты завтрака с высоким содержанием белка для похудения?

  Поделитесь со мной в комментариях ниже!

  32 веганских рецепта завтрака с высоким содержанием белка для похудания

  Эти веганские рецепты завтрака с высоким содержанием протеина для похудения лучше всего подходят для сжигания жира и похудания.Здоровая растительная пища, чтобы вы не теряли сытости до обеда.

  Автор Кейт @ Зеленая добыча

  31 идея здорового завтрака для похудения

  31 идея здорового завтрака для похудения (веганская и растительная основа)

  Эти веганские рецепты завтрака полезны и питательны. Вам захочется попробовать все эти простые идеи здорового завтрака для похудения. Еда с утра очень важна для энергии и концентрации. Вот почему я собрал 31 идею завтрака на растительной основе для самого важного приема пищи дня.

  Морковные батончики

  Рецепт овсянки в мультиварке с яблоками полезен, прост и вкусен. С этой овсяной кашей в мультиварке так просто составить план питания. Мне нравятся эти идеи завтрака на растительной основе.

  Рецепт овсяных хлопьев в горшочках с яблоками

  Пончики на растительной основе готовятся из овсяных хлопьев и бананов. Глазурь сделана из какао-порошка без сахара и миндального молока. Эти веганские пончики — замечательная идея для завтрака на растительной основе.

  Рецепт запеченных пончиков на растительной основе

  Шоколадные шарики из киноа с финиками невероятно питательны.Эти суперпродукты на завтрак — часть простых идей для здорового завтрака. Кроме того, эти укусы являются идеальным вариантом для приготовления еды и перекуса.

  Энергетические шары с киноа и финиками

  Эти веганские рецепты на завтрак вам понравятся.

  Мне просто не хватает овсяных кексов из сладкого картофеля в качестве полезного завтрака для похудания. В веганских рецептах на завтрак должны быть вкусные кексы.

  Рецепт веганского овсяного кекса с ямсом

  Суперполезный завтрак на растительной основе — это именно то, что вам нужно, чтобы начать свой день.Это мои любимые идеи здорового завтрака для похудения. Сделано без масел и добавленных сахаров.

  Торт для завтрака на растительной основе с ямсом

  Вам обязательно нужно попробовать приготовить собственное домашнее варенье. Желе из семян чиа с фруктами на ваш выбор и стевией — это намного лучше, чем готовое желе в банке, купленное в магазине. Эти простые идеи для здорового завтрака — это и ежу понятно.

  Рецепт джема из семян чиа с киви

  Это веганское печенье для завтрака сделано с веганским сливочным сыром тофутти или любым веганским сливочным сыром, который вам нравится.Они мягкие, жевательные и питательные.

  Рецепт ванильного веганского печенья с чизкейком

  Печенье из ямса с корицей легко приготовить на растительной основе. Это полностью цельные продукты с минимальным количеством ингредиентов и максимальным вкусом.

  Рецепт печенья для завтрака из сладкого картофеля с корицей

  Эти безглютеновые печенья для завтрака содержат семена конопли для растительных белков. Подслащенные финиками, они очень питательны.

  Печенье для завтрака с семенами конопли Рецепт WFPB

  Благодаря тому, что это веганское печенье содержит только низкоуглеводные ингредиенты, оно безопасно для кето-диет.

  Печенье с арахисовым маслом с низким содержанием углеводов

  Печенье с арахисовым маслом кешью очень вкусно и питательно.

  Печенье с кешью

  Матча — прекрасный аромат для шариков на завтрак с семенами чиа. Этот полезный завтрак для похудения отличается низким содержанием калорий и подавляет аппетит.

  Рецепт энергетических шариков с семенами чиа и маття

  Эти простые идеи для завтрака так полезны

  Семена чиа с шоколадом в этом веганском рецепте завтрака заставят ваши вкусовые рецепторы танцевать. Эти семена чиа помогут вам почувствовать себя сытым и наполнят вас растительным белком.

  Шарики Chia Seed Energy

  Овсяные маффины с какао-крупками не содержат молочных продуктов и масел. Для сладости они содержат только стевию. Овсяные кексы на растительной основе богаты веганскими питательными веществами.

  Здоровые овсяные кексы

  Овсяное печенье — это цельнозерновые продукты, которые идеально подходят для завтрака, закусок и приготовления еды. Так просто приготовить, запекать всего 10 минут.

  Печенье для завтрака

  Овсяная каша — это недорогая и доступная полностью питательная веганская еда. Это цельнозерновые продукты, идеально подходящие с орехами и фруктами.

  Овсяная каша с ягодами и миндалем

  При приготовлении этой овсяной каши обязательно используйте некалорийный подсластитель!

  Овсяная каша с сухофруктами

  Овсянка еще вкуснее с арахисовым маслом и бананами. Все веганские рецепты на завтрак должны включать овсянку!

  Какао-банан Овсяная миска с арахисовым маслом

  Попробуйте этот овсяно-банановый смузи для здорового веганского завтрака.

  Банановый смузи с арахисовым маслом и овсяной кашей

  Чаши для смузи — отличная идея для здорового завтрака для похудания.

  Чаша для смузи

  Спирулина и семена чиа делают этот суперпродуктовый смузи таким восхитительным.

  Детокс-спирулина Рецепт смузи с семенами чиа

  Красивые веганские дырочки от пончиков с финиками богаты клетчаткой и витаминами.

  Vegan Rainbow Donut Holes

  Спасибо за посещение блога веганских рецептов Anyreasonvegans и за мои идеи для завтрака на основе растений.

  Еще больше идей для завтрака на растительной основе ниже.

  14 рецептов на завтрак на растительной основе | Вилка вместо ножей

  От тарелок мюсли + фрукты и вареное зерно до «яичных» и овощных комбинаций — мы вам поможем.А если они не пощекотали ваши вкусовые рецепторы, как насчет тако на завтрак, сытного блюда из фасоли / картофеля или французских тостов? Сохраните этот список и вернитесь к нему, когда вам понадобится вдохновение.

  Здоровые завтраки (для ненавидящих завтрак)

  Возьмите в привычку есть утреннюю трапезу с помощью этих простых завтраков, разработанных, чтобы пробудить аппетит даже у самого заядлого шкипера.

  Не проголодались с утра первым делом? Тянет время? Пытаетесь похудеть? Эти угощения с подсчетом калорий заставят вас заново испытать удовольствие от завтрака.

  От бодрящей каши «яблочный пирог» и яичницы-болтуньи до богатого питательными веществами зеленого смузи и батончиков мюсли — каждый найдет что-то для себя.

  «Вы можете развить привычку есть по утрам», — говорит диетолог Элисон Хорнби. «Начните с легкого перекуса, например, кусочка фруктов или нежирного йогурта.

  » Через некоторое время ваш утренний аппетит естественным образом увеличится, и вы, вероятно, заметите, что в течение дня вы едите меньше, включая легкие закуски.»

  Исследования показывают, что люди, которые завтракают, стройнее, потому что они, как правило, меньше едят в течение дня — особенно меньше калорийных закусок.

  Если у вас мало времени утром, подумайте, как сделать выбор завтрака простым. . Вы также можете попробовать проснуться на 10 минут раньше или избавиться от других дел раньше времени.

  Энергетические завтраки

  Каша «Яблочный пирог»

  Порций: 1 взрослый
  Время приготовления: 10 минут
  Время приготовления: 5 минут
  Калорий на порцию: 315 ккал (1318 кДж)

  Ингредиенты

  Овсяная каша 50 г
  200 мл полужирного молока
  1 десертное яблоко среднего размера, нарезанное кубиками
  Щепотка корицы

  Это теплая, успокаивающая каша, приправленная классическими ароматами домашнего яблочного пирога.

  Выложите все ингредиенты в кастрюлю. Нагрейте и перемешайте до кипения, затем уменьшите огонь и тушите на медленном огне 5 минут, часто помешивая.

  Выложите кашу в сервировочную миску и добавьте немного корицы.

  Или вы можете попробовать

  Мюсли, свежие фрукты и нежирный йогурт: фруктов, добавленных в ваши мюсли, засчитываются в ваши 5 дней. Нежирный йогурт содержит кальций и белок, но следите за содержанием сахара. Выбирайте мюсли без добавления сахара.

  Каша с банановым пюре и сушеной черникой: положите овсяные хлопья и горсть сушеной черники в миску и добавьте полуобезжиренное молоко. Нагрейте в микроволновой печи 3-4 минуты, время от времени помешивая. После приготовления добавьте банановое пюре, которое является более здоровой заменой сахара или меда. Для достижения наилучших результатов используйте очень спелый банан.

  Запеченные бобы на тостах из непросеянной муки: они не только содержат мало жира, но и богаты клетчаткой и белком, что делает их вегетарианским источником белка.Обратите внимание на диапазоны пониженного содержания соли и сахара.

  Сухие завтраки: хлопья могут быть с высоким содержанием сахара, при этом некоторые из них содержат до 37% белого вещества. Попробуйте перейти на каши с низким содержанием сахара или без добавления сахара, например, простое печенье из цельнозерновых злаков, измельченные цельнозерновые подушки или простую кашу.

  Узнайте больше о снижении потребления сахара за завтраком.

  Белковые завтраки

  Яичница (с тостами из непросеянной муки по желанию)

  Порций: 1 взрослый
  Время приготовления: 5 минут
  Время приготовления: 5 минут
  Калорий на порцию: яичница-болтунья 247 ккал (1033 кДж), 2 ломтика тоста из непросеянной муки 190 ккал (795 кДж)

  Ингредиенты

  2 яйца
  4 ст. -обезжиренное молоко
  2 ломтика тоста из непросеянной муки
  2 ч.л. нежирной пасты
  Щепотка черного перца
  Дополнительная посыпка измельченным чесноком (номинальная калорийность)

  Секрет идеальной яичницы-болтуньи состоит в том, чтобы аккуратно сложить их на сковороде, чтобы получить творог, а не засохший, трепещущий беспорядок.

  Слегка перемешайте в миске яйца и молоко. На сковороде растопить нежирный спред и добавить яичную смесь. Готовьте на среднем или сильном огне, медленно и осторожно помешивая, пока они не затвердеют, с большим мягким творогом.

  Подавать яйца на ломтиках тостов, посыпав чесноком и перцем.

  Советы

  • , чтобы приготовить зеленые яйца, взбейте яичницу с горстью (40 г) шпината (30 ккал / 125 кДж)

  Или вы можете попробовать

  Нежирный греческий йогурт с фруктами и орехами: попробовать клубника и смешанные орехи.

  Копченый лосось и нежирный бублик с крем-сыром: разрезать бублик пополам и поджарить. Намазать нежирный сливочный сыр с одной стороны и посыпать лососем. Добавьте выжимку лимона и щепотку черного перца.

  Легкие закуски

  Зеленый коктейль

  Порций: 1 взрослый
  Время приготовления: 5 минут
  Время приготовления: нет
  Калорий на порцию: 140 ккал (586 кДж)

  Ингредиенты

  40 г консервированных ломтиков манго (выбросить жидкость)
  40 г консервированных ломтиков персика (выбросить жидкость)
  40 г замороженных шпинат
  1 средний банан
  200 мл воды (или по мере необходимости)

  Смузи — отличное начало завтрака, если у вас обычно нет особого аппетита на рассвете.Они также являются хорошим портативным вариантом для утренних поездок.

  По сравнению с некоторыми хардкорными рецептами, наш зеленый смузи довольно сладкий и фруктовый, но при этом содержит полезную порцию зелени.

  Смешайте все ингредиенты до однородной массы. Добавьте еще воды, чтобы добиться желаемой консистенции.

  Советы

  • Вы можете использовать замороженные или свежие фрукты вместо консервов.
  • Ограничьте количество фруктового сока и смузи, которое вы пьете, в сумме 150 мл в день

  Или вы можете попробовать

  Бананово-овсяный смузи : превратите крапчатые бананы в жидкий завтрак, повышающий энергию.Смешайте 1 спелый банан с 2 столовыми ложками овса и 100 мл полуобезжиренного молока до получения однородной массы. Это также можно сделать из соевого напитка. Ограничьте количество фруктового сока и коктейлей, которые вы пьете, до 150 мл в день.

  Ягодный смузи: возьмите 1 банан, 140 г замороженных летних ягод или лесных ягод, 40 г нежирного натурального йогурта и около 100 мл яблочного сока. Взбить банан и ягоды до однородной массы. Пока лезвия вертятся, влейте яблочный сок до желаемой консистенции.Ограничьте количество фруктового сока и коктейлей, которые вы пьете, до 150 мл в день.

  Поднимите тосты: Устали от привычных начинок? Тост не обязательно должен быть скучным. Сделайте свой хлеб ярче с помощью этих более полезных комбинаций: пюре из авокадо и сваренного вкрутую яйца, мармита и зрелого сыра с 30% обезжиренностью на гриле или ломтиков банана и арахисового масла.

  5-минутный завтрак

  Бар для завтрака Grab and go

  На 6 батончиков
  Время приготовления: 15 минут
  Время приготовления: 25 минут
  Калорий на порцию (1 батончик): 300 ккал (1255 кДж)

  Ингредиенты

  150 г овсяных хлопьев
  2 очень спелых средних банана
  60 г топленого масла
  60 г вишни
  60 г клюквы
  40 г семян подсолнечника
  40 г семян тыквы

  Иногда по утрам бывает немного спешить.Заранее приготовьте партию этих батончиков мюсли без добавления сахара, чтобы получить полезный завтрак в дороге.

  Разогрейте духовку до 200C (вентилятор 180C, газовая отметка 6). Смешайте в миске овес, вишню, клюкву и семена. Влейте растопленное масло и тщательно перемешайте, чтобы овес был хорошо покрыт.

  На отдельной тарелке размять бананы вилкой до состояния мякоти, затем добавить к овсяной смеси и хорошо перемешать. Выложите смесь в форму размером 30×20 см и запекайте в духовке 20-25 минут.После приготовления переложите в решетку, чтобы остыть, затем разрежьте на 6 брусков.

  Советы

  • вдавите смесь в форму для выпечки, чтобы облегчить процесс связывания, но не слишком сильно, иначе это может повлиять на вкус
  • Если ваша первая партия более рассыпчатая, чем вы хотели бы, попробуйте увеличить количество банановое пюре для увлажнения смеси перед выпеканием

  Или вы можете попробовать

  Сэндвич с банановым бубликом: растолочь спелый банан и подать его в поджаренном (желательно из непросеянной муки) рогалике.Пюре вместо нарезки банана придает начинке более кремовую текстуру, а это значит, что вам не понадобится нежирный спред.

  Быстрая каша: Готовить кашу проще, чем вы думаете. Смешайте 50 г овсяных хлопьев или овсяных хлопьев быстрого приготовления с 200 мл (или больше для жидкой каши) полуобезжиренного молока в миске и поставьте в микроволновую печь на полную мощность в течение 2 минут. Сверху посыпьте сухофруктами или орехами.

  Омлет на 1 минуту: смешайте в миске 1 взбитое яйцо, несколько листьев шпината и немного нарезанной нежирной жареной ветчины.Поставьте в микроволновую печь на полную мощность в течение 1 минуты или пока яйцо не застынет.

  Угощение выходного дня

  Маффин на английский завтрак

  Порций: 1 взрослый
  Время приготовления: 10 минут
  Время приготовления: 5 минут
  Калорий на порцию: 309 ккал (1293 кДж)

  Ингредиенты

  1 английский маффин из непросеянной муки, разрезанный пополам
  1 яйцо-пашот
  1 ломтик нежирной жареной ветчины
  20 г обезжиренного или «легкого» сыра средней твердости
  2 ч.л. нежирного спреда
  20 г свежих листьев шпината
  Щепотка молотого черного перца

  Сочащееся яйцом-пашот на слое сыра и жареной ветчины — что не нравится этот низкокалорийный вариант классического английского булочки на завтрак?

  Разогрейте гриль и поджарьте кексы только с разрезанных сторон.Варите яйцо в медленно кипящей воде в течение 3-4 минут, пока ярмо не застынет, но не станет жидким в середине.

  Намажьте обжаренные стороны кексов нежирной пастой и выложите на 1 половину листья шпината, ветчину и сыр. Сверху выложить яйцо-пашот, приправить черным перцем и положить вторую половину кекса.

  Советы

  • Если хотите, вы можете взбить яичницу с 4 столовыми ложками полуобезжиренного молока — вылейте смесь в нагретую сковороду, варите и перемешивайте, пока яйца не застынут

  Или вы можете попробовать

  Ночная овсянка: Смешайте овсяные хлопья с нежирным йогуртом и оставьте на ночь в холодильнике.Утром добавляйте свежие фрукты, например ягоды.

  Запеченные яйца: положите яйцо (с целым желтком) и немного сливок в формочку. Выложите формочку в форму для запекания и залейте ее горячей водопроводной водой на 3/4 формы. Выпекайте 15 минут или пока желток не закрепится на ваш вкус.

  Здоровый полный английский завтрак: для более здорового варианта утреннего обеда — яиц, бекона, грибов, жареных помидоров и печеной фасоли — воспользуйтесь нашим миксером для блюд.

  Последняя проверка страницы: 6 марта 2018 г.
  Срок следующего рассмотрения: 6 марта 2021 г.

  15 лучших рецептов здорового завтрака для похудения

  Здоровый завтрак — лучший способ избавиться от упрямого дряблости. Доктор Джеймс Беттс, главный исследователь проекта «Завтрак в ванне» Университета Бата, говорит: «Это, безусловно, правда, что люди, которые регулярно завтракают, как правило, стройнее и здоровее». Кроме того, шкиперы завтракают, как правило, страдают ожирением и плохим психическим здоровьем (1), (2).Но есть ли варианты быстрого завтрака? Да! Я собираюсь рассказать вам о 15 вкусных, быстрых и портативных завтраках. Эти низкокалорийные и питательные продукты для завтрака замедлят набор веса и ускорят похудание. Проведите вверх!

  1. Банан и миндаль, смузи с корицей

  Время приготовления: 5 минут

  Время приготовления: 2 минуты

  Общее время: 7 минут

  Количество порций: 1

  189
  калорий: 189

  Ингредиенты

  • 1 банан
  • 4 миндаля
  • 200 мл молока
  • 2 столовые ложки йогурта
  • ¼ чайной ложки порошка корицы

  Как приготовить

  1. Перемешайте все ингредиенты в блендере и хорошо перемешайте.
  2. Перелить в стакан и готово!
  3. Вы можете налить его в каменную банку или стеклянную бутылку и взять с собой на работу.

  2. Чаша для смузи для похудения Матча

  Время приготовления: 10 минут

  Время приготовления: 5 минут

  Общее время: 15 минут

  Количество порций: 1

  Калорий: 279

  Ингредиенты

  • 1 чайная ложка чая матча
  • ½ стакана молодого шпината
  • 6 нарезанных нарезок миндаля
  • 2 чайные ложки семян чиа
  • 2 столовые ложки тертого кокоса
  • 1 стакан светлого кокосового молока
  • Несколько ягод черники для заправки

    Как подготовить

    1. Нагрейте четверть стакана воды.Снимите с огня и добавьте к нему матча.
    2. Перемешайте и хорошо перемешайте.
    3. Перемешайте молодой шпинат, кокосовое молоко и чай матча в блендер.
    4. Блиц ит.
    5. Перелейте его в миску и посыпьте тертым кокосом, черникой, семенами чиа и нарезанным миндалем. .

    3. Солнечный бок и тосты с авокадо

    Время приготовления: 10 минут

    Время приготовления: 2 минуты

    Общее время: 12 минут

    Количество порций: 1

    калорий : 211

    Ингредиенты

    • 1 тост из цельнозерновой муки
    • 2 яйца
    • ½ авокадо
    • ¼ чайной ложки хлопьев чили или черного перца
    • Оливковое масло
    • Соль по вкусу

    Как приготовить

    1. Нагрев оливок масло в сковороде и расколоть яйца.
    2. Варить 2 минуты.
    3. Тем временем размять половину авокадо.
    4. Положите пюре из авокадо на тост из цельнозерновой муки.
    5. Положите солнечную сторону на пюре из авокадо.
    6. Посыпьте хлопьями чили или черным перцем и солью.
    7. И готово!

    4. Салат из проростков с порошком льняного семени

    Время приготовления: 20 минут

    Время приготовления: 5 минут

    Общее время: 25 минут

    Порций: 1

    Калорий: 117

    Ингредиенты

    • 2 стакана вареных проросших бобов маш
    • ½ стакана нарезанных помидоров
    • ½ стакана нарезанного огурца
    • 2 столовые ложки вареного арахиса
    • 2 столовые ложки порошка льняного семени
    • 4 столовые ложки черного сока лайма
    • ½ чайной ложки
    • 2 столовые ложки нарезанной кинзы

    Как приготовить

    1. Перемешайте отварные ростки, нарезанные овощи, вареный арахис и порошок льняного семени в миске.
    2. Добавьте черную соль, сок лайма и мелко нарезанную кинзу. Хорошо смешать.
    3. Ваш богатый белками здоровый завтрак готов!

    5. Овощная крупа / рава Упма

    Время приготовления: 7 минут

    Время приготовления: 10 минут

    Общее время: 17 минут

    Количество порций: 1

    Калорий: 148

    Ингредиенты

    • 4 столовые ложки манной крупы
    • 1/2 средней луковицы, нарезанной
    • 1/2 средней моркови, нарезанной
    • 1 чайная ложка семян горчицы
    • Несколько листьев карри
    • 1 столовая ложка топленого масла
    • 1 столовая ложка
    • нарезанного нута
    арахис
    • ½ чайной ложки нарезанного зеленого чили
    • Соль по вкусу
    • 1 стакан воды
    • 1 столовая ложка нарезанной кинзы

    Как приготовить

    1. Нагрейте сковороду и добавьте к ней топленое масло.
    2. Добавьте листья карри и семена горчицы. Пусть семена потрескивают.
    3. Добавьте нарезанный нут. Перемешать и обжарить минуту.
    4. Добавьте нарезанный лук и готовьте 2 минуты.
    5. Добавьте нарезанную морковь и арахис. Варить 2 минуты.
    6. Добавьте манную крупу, соль и зеленый перец чили. Скомбинируйте все.
    7. Варить 2 минуты, затем долить воду.
    8. Время от времени помешивайте, пока вода не высохнет.
    9. Украсить рубленой кинзой и подавать горячим.

    6. Пикантные оладьи из муки (безан чилла)

    Время приготовления: 8 минут

    Время приготовления: 10 минут

    Общее время: 18 минут

    Количество порций: 1

    Калорийность: 229

    Ингредиенты

    • 4 столовые ложки нарезанной муки
    • ½ среднего лука, нарезанного
    • 2 столовые ложки нарезанной кинзы
    • 2 столовые ложки нарезанных помидоров
    • 2 столовые ложки оливкового масла
    • ¼ чайной ложки куркумы
    • ч. порошок
    • ½ чайной ложки нарезанного зеленого чили (по желанию)
    • стакана воды
    • ½ стакана греческого йогурта
    • Соль по вкусу

    Как приготовить

    1. Смешайте грамм муки, лук, помидоры, кинзу, соль, куркуму , порошок чили и зеленый перец чили.
    2. Добавьте воды и хорошо перемешайте.
    3. Нагрейте сковороду и добавьте оливковое масло.
    4. Добавьте ложку граммовой муки. Используйте тыльную часть ложки, чтобы равномерно распределить тесто.
    5. Готовьте по 2 минуты с каждой стороны.
    6. Сделайте два блина и съешьте их с половиной чашки греческого йогурта.

    7. Йогурт, фрукты, орехи и семена

    Время приготовления: 7 минут

    Время приготовления: 3 минуты

    Общее время: 10 минут

    Количество порций: 1

    Калорийность: 118

    Ингредиенты

    • ½ стакана греческого йогурта
    • ½ яблока, тонко нарезанного
    • ½ персика, тонко нарезанного
    • ¼ чашки граната
    • 1 чайная ложка порошка льняного семени
    • 1 чайная ложка пепита, столовая ложка

    Как приготовить

    1. Взбейте греческий йогурт с порошком льняного семени.
    2. Переложите в таз.
    3. Добавьте нарезанное яблоко, нарезанный персик, гранат, миндаль и пепиту.
    4. И готово!

    8. Смузи из зеленого яблока и шпината

    Время приготовления: 5 минут

    Время приготовления: 5 минут

    Общее время: 10 минут

    Количество порций: 1

    Калорий: 109

    Ингредиенты

    • 1 зеленое яблоко
    • ½ стакана молодого шпината
    • ½ стакана миндального молока
    • 1 измельченный финик
    • 1 чайная ложка порошкообразных семян дыни

    Как приготовить

    1. Смешайте все ингредиенты в блендере.
    2. Хорошо перемешать.
    3. Налейте сочный зеленый смузи в высокий стакан.
    4. Выпейте его прямо сейчас или возьмите с собой на работу или в школу.

    9. Вареный бенгальский грамм Быстрый завтрак

    Время приготовления: 20 минут

    Время приготовления: 5 минут

    Общее время: 25 минут

    Порций: 2

    Калорий: 134

    Ингредиенты

    • 1 стакан вареных бенгальских граммов
    • ½ стакана нарезанных помидоров
    • стакана нарезанного огурца
    • ¼ стакана нарезанного красного лука
    • 1 чайная ложка порошка тмина
    • 3 столовые ложки лаймового сока
    • 1 столовая ложка нарезанного сока кинзы
    • 1 чайная ложка чаат масала
    • ½ чайной ложки черной соли

    Как приготовить

    1. Бросьте вареный бенгальский грамм в миску.
    2. Добавьте все остальные ингредиенты в ту же миску.
    3. Хорошо перемешайте.

    10. Ягодный овсяный смузи

    Время приготовления: 5 минут

    Время приготовления: 4 минуты

    Общее время: 9 минут

    Количество порций: 1

    Калорий: 281

    Ингредиенты

    • 1 банан
    • ½ стакана овсяных хлопьев
    • 4 клубники
    • 10 черники
    • ½ стакана греческого йогурта
    • ½ стакана миндаля / жирного молока
    • Щепотка черного перца
    • ½ чайной ложки темного какао порошок

    Как подготовить

    1. Очистите банан, нарежьте и бросьте в блендер.
    2. Добавьте овсяные хлопья, клубнику, чернику, йогурт, миндальное / жирное молоко, темный какао-порошок и щепотку черного перца.
    3. Хорошо перемешать.
    4. Переложите в высокий стакан.

    11. Чаша для смузи с семенами клубники Sabja

    Время приготовления: 7 минут

    Время приготовления: 3 минуты

    Общее время: 10 минут

    Порций: 1

    Калорий: 152

    Ингредиенты

    • 5 клубники
    • ½ чайной ложки ванильной эссенции
    • ½ стакана семян сабджи, замоченных в воде на ночь
    • 1 стакан черничного йогурта

    Как приготовить

    1. Разделите клубнику пополам и перемешайте .
    2. Добавьте черничный йогурт в блендер и хорошо перемешайте.
    3. Перелейте в миску.
    4. Добавить семена сабджи и ванильную эссенцию.
    5. Хорошо перемешайте, и готово!

    12. Солнечная сторона, тосты и бананы с чесноком

    Время приготовления: 3 минуты

    Время приготовления: 6 минут

    Общее время: 9 минут

    Количество порций: 1

    Калорийность: 193

    Ингредиенты

    • 1 или 2 яйца
    • 1 цельнозерновой хлеб
    • 1 зубчик чеснока
    • ½ чайной ложки сушеного орегано
    • ¼ чашки измельченного красного болгарского перца
    • 1 чайная ложка оливкового масла
    • Соль вкус
    • Черный перец
    • 1 банан

    Как приготовить

    1. Нагрейте оливковое масло на сковороде.
    2. Расколите яйцо (я).
    3. Добавьте болгарский перец, соль и перец.
    4. Натереть чеснок и намазать им цельнозерновой хлеб.
    5. Добавьте немного оливкового масла в сковороду и поджарьте хлеб.
    6. Перенести солнечную сторону на цельнозерновой хлеб.
    7. Посыпьте сушеным орегано. Чтобы приготовить начинку для завтрака, возьмите один банан.

    13. Овес киви и чиа

    Время приготовления: 7 минут

    Время приготовления: 5 минут

    Общее время: 12 минут

    Количество порций: 1

    Калорий: 209

    Ингредиенты

    • 2 столовые ложки овса
    • 1 нарезанный киви
    • 2 столовые ложки семян чиа
    • 1 стакан миндального молока / жирного молока
    • 1 чайная ложка молотого пальмового сахара
    • Щепотка соли

    Как приготовить

    1. Доведите до кипения чашку миндального / жирного молока.
    2. Добавьте овес и готовьте 5 минут.
    3. Снимите с огня и добавьте измельченные киви, семена чиа и измельченный пальмовый сахар.
    4. Ваш вкусный и полезный завтрак готов!

    14. Яичный бутерброд и зеленый чай

    Время приготовления: 8 минут

    Время приготовления: 5 минут

    Общее время: 13 минут

    Количество порций: 1

    Калорий: 117

    Ингредиенты

    • 1 яйцо вкрутую
    • 1 тост из цельнозернового хлеба
    • 1 пакетик зеленого чая
    • 1 стакан воды
    • 1 чайная ложка оливкового масла
    • ¼ чайная ложка хлопьев чили
    • Соль по вкусу

    Как приготовить

    1. Нагрейте оливковое масло на сковороде.
    2. Нарежьте сваренное вкрутую яйцо и бросьте его на сковороду.
    3. Посыпьте солью и хлопьями чили и хорошо перемешайте.
    4. Положите яйцо на тост из пшеничного хлеба.
    5. В кастрюле доведите до кипения стакан воды.
    6. Снимите с огня и дайте воде остыть в течение 3 минут.
    7. Перелейте воду в чашку и добавьте пакетик зеленого чая.
    8. Дайте настояться 3 минуты.
    9. Наслаждайтесь бутербродом с яйцом и чашкой восхитительного зеленого чая.

    15. Бланшированная квиноа из цветной капусты

    Время приготовления: 10 минут

    Время приготовления: 10 минут

    Общее время: 20 минут

    Количество порций: 1

    калорий: 186

    Ингредиенты

    • чашки киноа
    • 10 маленьких соцветий цветной капусты
    • ¼ чашки вареных бенгальских грамм (по желанию)
    • ½ чайных ложки семян горчицы
    • ¼ чашки нарезанного лука
    • 1 столовая ложка измельченного красного болгарского перца
    • перец чили
    • 1 столовая ложка нарезанной кинзы
    • 1 ½ стакана воды
    • Соль по вкусу
    • 1 чайная ложка оливкового масла

    Как приготовить

    1. Вскипятите полтора стакана воды в кастрюле.
    2. Добавьте соцветия цветной капусты и готовьте 2 минуты.
    3. Вынуть соцветия цветной капусты и добавить киноа.
    4. Готовьте до готовности киноа.
    5. На сковороде разогрейте оливковое масло.
    6. Добавьте семена горчицы и дайте им потрескивать.
    7. Добавьте нарезанный лук и тушите 2 минуты.
    8. Добавьте соцветия цветной капусты, вареный бенгальский грамм, зеленый перец чили, красный сладкий перец и киноа.
    9. Перемешать и варить 3-4 минуты.
    10. Украсить кинзой, и готово!

    Итак, видите ли, приготовление полноценного и сытного завтрака на самом деле не является трудоемким и трудоемким занятием.Все, что вам нужно сделать, это хранить ингредиенты в холодильнике и кухонном шкафу и вставать на 15 минут раньше. Обещаю, вы начнете чувствовать себя лучше и полнее в течение дня. Больше никаких приколов и пропуска завтрака! Начните свой день с любого из этих вкусных блюд. Ваше здоровье!

    Рекомендованные статьи: Была ли эта статья полезной?
    Связанные
    Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.

    Чарушила Бисвас — старший автор контента и сертифицированный специалист ISSA по фитнесу и питанию.Она выпускница Университета VIT в Веллоре и работала с трансгенной пшеницей в рамках своей магистерской диссертации в NRCPB (IARI), Нью-Дели. После получения степени магистра она увлеклась питанием и фитнесом, которые тесно связаны с психологией человека. Это побудило ее написать обзорную статью в 2015 году. Она написала более 200 статей о фитнесе и питании. В свободное время Чарушила любит готовить и увлекается мобильной фотографией.

    идей завтрака на растительной основе для похудания на животе

    Возможно, вы уже слышали, что завтрак — самая важная еда дня.Это верно не только потому, что это дает вам энергию для правильного начала дня, но и потому, что он задает тон остальной части вашего приема пищи. Очень часто, когда вы пропускаете завтрак, вы испытываете тягу к еде на весь день, в то время как здоровый, сытный завтрак поддерживает сбалансированный уровень сахара в крови, способствуя здоровому весу.

    Если вы изо всех сил пытаетесь придумать идеи для здорового завтрака на растительной основе, которые ускорили бы вашу здоровую потерю веса, мы вам поможем.

    Прежде чем мы начнем: худейте, естественно, с готовыми блюдами MamaSezz

    Никакого подсчета калорий, никакого набора веса всего через несколько недель.Наполните свое тело питательными веществами, употребляя вкусные, успокаивающие и сытные цельные продукты на растительной основе — и легко похудеет. Начни сегодня.

    5 идей завтрака на растительной основе, чтобы избавиться от жира на животе

    1. Чернично-банановый овес на ночь

    Изображение и рецепт из Eating Well

    Этот полезный и сытный завтрак на растительной основе идеально подходит для приготовления еды, так как его можно приготовить накануне.Что касается достижения этих целей по снижению веса, овес богат клетчаткой, железом и белком, что позволяет вам дольше оставаться сытым и снижает вероятность нездоровой тяги к еде после завтрака.

    2. Вегетарианский скрембл с тофу

    Изображение и рецепт из Веганская жизнь Бри

    Соблюдаете растительную диету для похудения? Тофу должен быть в вашем списке покупок, и да, его можно есть на завтрак! Тофу — отличный выбор для первого приема пищи в день, поскольку в нем мало углеводов, но он богат белком и кальцием.Этот восхитительный рецепт завтрака на растительной основе также содержит богатые питательными веществами овощи, которые способствуют поддержанию здорового веса и утоляют утренний голод.

    3. Тост из сладкого картофеля

    Изображение и рецепт из MamaSezz

    Если вы еще не пробовали это сделать, я призываю вас забежать на кухню и попробовать этот полезный тост. Сладкий картофель богат сложными углеводами, витаминами и минералами, которые необходимы для здорового тела, и они достаточно насыщают, чтобы вы чувствовали себя сытыми еще долгое время после завтрака.Сверху добавьте ваше любимое ореховое масло, хумус без масла или измельченный авокадо — все, что плавает на вашей лодке для завтрака.

    4. Блинчики из нута и гороха

    Изображение и рецепт из Oh She Glows

    Мука из нута с высоким содержанием белка, клетчатки и, естественно, не содержит глютена. Это также отличная альтернатива тесту для блинов, который традиционно готовят из сахара, муки и яиц — не идеальный завтрак, если вы пытаетесь следить за своим весом или улучшить свое здоровье.Этот аппетитный рецепт завтрака с блинами из нута на растительной основе занимает всего 20 минут от начала до конца, что делает его идеальным вариантом для вашего напряженного утра.

    5. Чаша для завтрака из киноа с корицей

    Изображение и рецепт из Любовь и лимоны

    Эта освежающая миска для завтрака из киноа — именно то, что вам нужно, чтобы правильно начать утро без ущерба для ваших целей по снижению веса. Вдохновленный овсянкой, квиноа играет ведущую роль и создает восхитительный, сытный завтрак, который будет держать вас сытым на несколько часов.Киноа идеально подходит для похудения, так как она богата клетчаткой, белком и имеет низкий гликемический индекс.

    **

    Рафаэла Михайлиду — тренер по веганскому образу жизни и внештатный автор материалов о здоровье и благополучии, имеющий сертификат растительного питания Центра исследований питания Т. Колина Кэмпбелла.

    Месячный план здоровых рецептов завтрака для похудания!

    
    Пробуждение и правильное начало дня может иметь решающее значение между здоровым питанием , соблюдением диеты и достижением всех целей в фитнесе или неправильным началом, пропуском приема пищи и быстрым отклонением от диетических целей.

    Мы собрали 28 вкусных и полезных завтраков для похудения с удивительных веб-сайтов и блогов, которые вы можете использовать как часть своей общей здоровой диеты. Вы можете следовать этому плану в течение полных 28 дней или просто опробовать некоторые из своих любимых в те дни, когда вам хотелось измениться.

    С разным завтраком на все 28 дней, мы также включили « Субботнее специальное предложение », которое представляет собой более здоровый вариант традиционного завтрака, который, как вы, возможно, думаете, что вам не понравится, когда вы пытаетесь похудеть, и что-то, что поможет вам выходные начнутся с чего-то особенного!

    Кроме того, каждую неделю предлагается « Smoothie Sunday », которое начинается с воскресенья с вкусного и питательного смузи, чтобы начать всю неделю.Наслаждаться!
    

    Полный месяц рецептов здорового завтрака для похудения!

    
    

    1. Понедельник — хлопья с фруктами

    Каша с фруктами из PopSugar.
    Простой, но эффективный — идеальный завтрак для тех, кто спешит утром! Добавьте разнообразные фрукты для еще более вкусного блюда.
    Пищевая ценность: калорий 301, белок 23,3 г

    2. Вторник — Кесадильи на завтрак «Сделай сам»

    Кесадилья для завтрака своими руками от SlenderKitchen.
    Эти кесадильи наполнены вкусным яйцом, бобами и сыром, но все же содержат менее 300 калорий на порцию.
    Пищевая ценность: калорий 237,9, углеводов 25 г, жиров 10 г, клетчатки 10 г, белков 21,5 г
    

    3. Среда — Пудинг на завтрак

    Хлебный пудинг для завтрака от TheYummyLife.
    Кто знал, что пудинг на завтрак может быть таким полезным? Эти вкусные чашки низкокалорийны, но полны вкуса.
    Пищевая ценность: калорий 148, углеводов 29.4 г, жиры 1,6 г, клетчатка 3,6 г, белок 5,7 г
    

    4. Четверг — Блинчики с отрубями

    Блинчики с отрубями от TescoRealFood.
    Эти оладьи — здоровая альтернатива классическому рецепту, но такие же вкусные.
    Пищевая ценность: калорий 129
    

    5. Пятница — Творог с корицей и яблоком

    Творог с корицей и яблоком от JoyBauer.
    Корица отлично подходит для контроля уровня сахара в крови.Добавьте его в творог, чтобы получить сладкий, но острый завтрак без жира!
    Пищевая ценность: калорий 250, углеводы 22 г, жиры 0 г, клетчатка 4 г, белок 25 г
    

    6. Специальное субботнее предложение — Завтрак BLT Sandwich

    Специальное субботнее предложение — завтрак BLT Sandwich от Food.Com.
    Субботнее угощение, которое остается полезным благодаря заменителю бекона из индейки.
    Пищевая ценность: калорий 281,2, углеводов 32,2 г, жиров 11,9 г, насыщенных 2.9 г, сахар 8,3 г, клетчатка 4,6 г, белок 13,1 г
    

    7. Smoothie Sunday — клубничный смузи в шоколаде

    Клубничный смузи в шоколаде от AmysHealthyBaking.
    Простой рецепт слоистого смузи, который на удивление полезен и богат кальцием!
    Пищевая ценность: калорий 148, углеводы 28 г, жиры 0,7 г, насыщенные вещества 0,1 г, сахар 19,8 г, клетчатка 5,6 г, белок 11,6 г
    

    8. Понедельник — Банановое овсяное печенье

    Банановое овсяное печенье от YummyHealthyEasy.
    Это печенье для завтрака идеально подходит для напряженных дней — берите завтрак в пути! Они наполнены бананом для медленного высвобождения энергии.
    Пищевая ценность (на печенье): калорий 165, углеводы 23 г, жиры 7 г, насыщенные вещества 1 г, сахар 7 г, клетчатка 3 г, белок 6
    

    9. Вторник — квадраты поленты со шпинатом и беконом

    Квадраты поленты со шпинатом и беконом от TheKitchn.
    Это вкусное блюдо из поленты для завтрака, которое не нужно перемешивать, можно есть теплым, горячим или холодным.
    Пищевая ценность: калорий 144, углеводы 14,4 г, жиры 6,8 г, насыщенные вещества 3 г, сахар 2,2 г, клетчатка 0,8 г, белок 6,1 г
    

    10. Среда — запеченная овсянка

    Запеченная овсянка от SkinnyTaste.
    Это теплый, сытный завтрак, полный чудесной черники! Смешайте его с дополнительными орехами или другими фруктами.
    Пищевая ценность: калорий 211,7, углеводов 38,1 г, жиров 5,4 г, сахара 22,8 г, клетчатки 3,8 г, белков 5,6 г
    

    11.Четверг — омлет с яичным белком и овощами

    Омлет с яичным белком и овощами от NYNutritionGroup.
    Этот полезный омлет отлично подходит для голодного утра — он наполнен овощами и обязательно утолит любой голод.
    Пищевая ценность: калорий 155, углеводы 12 г, жиры 5 г, белки 24 г
    

    12. Пятница — Вафли с морковным пирогом

    Морковный торт Вафли из шоколадаCoveredKatie.
    Вафли — классический американский завтрак; Эти полезные для здоровья версии сохранят сытость на несколько часов, и вы можете съесть две, что потребляет меньше 300 калорий!
    Пищевая ценность (на вафлю): калорий 130, углеводов 29.8 г, жиры 0,6 г, сахар 6,3 г, клетчатка 4,5 г, белок 4,2 г
    

    13. Специальное субботнее предложение — Яйцо Макмаффин «Сделай сам»

    Сделай сам яичный макмаффин от HealthyVittlesAndBits.
    Кто не любит Яичный Макмаффин? Что ж, теперь вы можете съесть один без дополнительного порядка вины! В этом маффине, сделанном своими руками, на 200 калорий меньше, чем в оригинале, и он такой же вкусный.
    Пищевая ценность: калорий 250, углеводы 27 г, жиры 8 г, насыщенные вещества 3 г, клетчатка 8 г, белок 23 г
    

    14.Smoothie Sunday — Овсяный коктейль

    Овсяный коктейль от SkinnyTaste.
    Идеальный завтрак для ленивых воскресений — простой и полный добра.
    Пищевая ценность: калорий 123,9, углеводов 21,3 г, жиров 1,8 г, клетчатки 3,2 г, белков 6,8 г
    

    15. Понедельник — Завтрак Начос

    Завтрак начос от SkinnyMom.
    Начос может показаться необычным выбором для завтрака, но это блюдо настолько восхитительно, что просто работает!
    Пищевая ценность: калорий 251, углеводов 13.2 г, жиры 13,2 г, сахар 2,1 г, белок 20,7 г
    

    16. Вторник — Яичный белок с курицей

    Болтун из яичного белка с курицей из BeachBody.
    Эта низкокалорийная карамель с низким содержанием углеводов и белком; отличный способ начать день.
    Пищевая ценность: калорий 285, углеводы 2 г, жиры 6 г, насыщенные вещества 3 г, сахар 2 г, белок 52 г
    

    17. Среда — Берри Чизи Кесадилья

    Ягодные сырные кесадильи из арахисового масла и перца.
    Сладкая и сытная кесадилья на завтрак со сливочным сыром и свежими ягодами.
    Пищевая ценность: калорий 146, углеводы 25 г, жиры 3,4 г, сахар 5 г, клетчатка 11,5 г, белок 12 г
    

    18. Четверг — Блинчики с миндальным овсом и бананом

    Блинчики с миндальным овсом и бананом от PinchOfYum.
    Эти невероятные шоколадные блинчики обязательно понравятся даже самому сладкому вкусу!
    Пищевая ценность: калорий 322, углеводов 51.2 г, жиры 9,6 г, насыщенные 1,9 г, сахар 20,1 г, клетчатка 6,8 г, белок 10 г
    

    19. Пятница — Сковорода для завтрака Power Greens

    Сковорода для завтрака Power Greens от MyFitnessPal.
    Эта сковорода для завтрака загружена темной листовой зеленью и сладким карамелизованным луком. Чего еще можно хотеть?
    Пищевая ценность: калорий 285, углеводы 21 г, жиры 16 г, насыщенные вещества 7 г, сахар 4 г, клетчатка 4 г, белок 17 г
    

    20. Специальное субботнее предложение — Вегетарианский завтрак с буррито с большим оле

    Big Ole Vegetarian Breakfast Burrito от LiveAndDietInLA.
    Необязательно быть вегетарианцем, чтобы оценить эти красивые буррито на завтрак! Он полон свежих ингредиентов, и его весело готовить и делиться.
    Пищевая ценность: Калорий 330
    

    21. Воскресный смузи — зеленый манго

    Смузи с зеленым манго от EatingRichly.
    Это тропическое чудо можно приготовить из кокосового молока, чтобы придать ему экзотический вкус.
    Пищевая ценность: калорий 210, углеводов 42,04 г, сахара 26.1 г, клетчатка 3,68 г, белок 6,47 г
    

    22. Понедельник — Яичный белок-пашот с травами на пшенице

    Яичный белок-пашот с травами на пшенице от BeachBody.
    Эти яйца с травами невероятно полезны, они содержат всего 1 г жира и 147 калорий на порцию.
    Пищевая ценность: калорий 147, углеводы 18 г, жиры 1 г, насыщенные вещества 0 г, сахар 1 г, клетчатка 3 г, белок 16 г
    

    23. Вторник — Kedgeree

    Kedgeree От Джейми Оливера.
    Хотя в этом кеджри немного больше калорий, чем в других рецептах, он полон белка и других полезных вещей, так что не чувствуйте себя слишком виноватым!
    Пищевая ценность: калорий 494, углеводы 54,6 г, жиры 14,4 г, насыщенные вещества 4,5 г, сахар 3,2 г, белки 36,6 г
    

    24. Среда — Шикарная фасоль на тостах

    Шикарные бобы на тостах от GoodHousekeeping.
    Шикарный вариант британской классики; опять же, это блюдо довольно калорийно, но его можно легко сделать более здоровым, заменив ингредиенты с высоким содержанием жира на его варианты с низким содержанием жира.
    Пищевая ценность: калорий 488, углеводов 69 г, жиров 14 г, насыщенных веществ 4 г, сахара 11 г
    

    25. Четверг — Тыквенный пирог с йогуртовым парфе

    Тыквенный пирог с йогуртовым парфе от TheYummyLife.
    Здоровый и вкусный завтрак с низким содержанием жира, богатый питательными веществами.
    Пищевая ценность: калорий 213, углеводов 43,4 г, жиров 2,9 г, клетчатки 5,3 г, белков 6,8 г
    

    26. Пятница — Бублик с лососем и сливочным сыром

    Рогалик с лососем и сливочным сыром из шмеля.
    Наслаждайтесь классическим завтраком, который легко и быстро приготовить. Если лосось вам не нравится, замените его другим полезным ингредиентом!
    Пищевая ценность: калорий 310, углеводы 24 г, жиры 14 г, насыщенные вещества 4,5 г, сахар 2 г, клетчатка 3 г, белок 23 г
    

    27. Специальное субботнее предложение — The Fry Up

    Жаркое из LighterLife.
    Это не столько рецепт, сколько обменный лист, он показывает, как приготовить жаркое без лишних калорий.
    Пищевая ценность: калорий 434, жир 16,5 г
    

    28. Воскресный смузи — смузи на завтрак «забери меня»

    Смузи для завтрака «Забери меня от SkinnyMs».
    Этот смузи «забери меня» полон витаминов и энергии, чтобы вы были готовы ко всему, что вас ждет в течение дня!
    Пищевая ценность: калорий 297, углеводы 66 г, жиры 4 г, насыщенные вещества 1 г, сахар 36 г, клетчатка 11 г, белок 6 г
    

    .