31Мар

Сладкие блюда из тыквы: Страница не найдена — ИзыскON

Десерт из тыквы, вкусное желе

Любителям каши из тыквы и всяких сладостей наверняка понравится сладкий десерт из тыквы, напоминающий яркое и плотное тыквенное желе. Это очень простая и доступная сладость, которую можно разнообразить различными добавками и приготовить заранее. Учитывая, что тыква овощ очень распространенный, сложностей с приготовлением не возникает.

Основа десерта – пюре из приваренной или печеной мякоти тыквы. Важно, чтобы твердая тыква стала легко протыкаться кончиком ножа, не более. В таком состоянии мякоть наиболее пригодна для приготовления десерта и не содержит лишнюю воду. После добавления сахара, сгущенного молока или меда, тыква измельчается, смешивается с загустителем – например, с желатином. После застывания и охлаждения – желе из тыквы готово.

То, что мы называем тыквой, плод растения из семейства Тыквенные, самый близкий родственник цуккини, кабачков и огурцов. Пожалуй, это самый крупный представитель этих овощей. Говорят, что выращивают тыквы-гиганты весом более тонны! У бабушки на огороде тыквы выращивали много, но намного мельче, и каша была в нашем рационе постоянно – с тех пор я ее не люблю.

Кроме тыквенных каш и ризотто с тыквой, мякоть тыквы отлично подходит для супов-пюре, из нее получается отличный сок, вкусные тыквенные десерты, пирог с тыквой. Это основа диетического и низкокалорийного питания, а также важный персонаж детских сказок. Для любого блюда тыкву надо очистить от твердой как гранит корки и выбрать семечки. Тыквенные семечки, поджаренные в печи или на сковородке, источник бесконечного наслаждения и постоянной занятости – оторваться можно только усилием воли.

Домашний холодный десерт из тыквы может быть сладким, но есть варианты. Учитывая, что тыква имеет нейтральный или слабовыраженный вкус, десерту можно придать цитрусовые нотки или фруктово-ягодные.

Считается, что десерт завершение трапезы, и его основная задача – оставить приятное финальное послевкусие. Тыквенный десерт, как правило, блюдо сладкое. Поэтому с задачей он справляется отменно. По желанию, его можно посыпать сахарной пудрой или полить медом. Изумительный вкус получается в сочетании со сгущенным молоком. Думаю, что шарик мороженого или взбитые сливки дадут отменный результат.

сладкие блюда из тыквы рецепты с фото

Тыквенное печенье с помадкой

сладкие блюда из тыквы

Что нам понадобится:

Для тыквенного печенья:

200 г сладкой тыквы
150 г сахара
100 г сливочного масла
300 г муки
1 ч. ложка разрыхлителя
2 яйца
1 щепотка соли

Для помадки:

150 гр сахарной пудры
2 ч. ложки лимонного сока
1 ст. ложки холодной кипяченой воды

Тыквенное печенье с помадкой: как готовить

1. Помыть тыкву, очистить от кожуры и нарезать на мелкие кубики. Выложить тыкву на противень и отправить в духовку, разогретую до 220 градусов, на 30-40 минут. Когда тыква спечется, вынуть ее, слегка остудить и размельчить в пюре с помощью миксера.
2. В отдельной посудине взбить яйца с сахаром. Добавить тыкву и взбить миксером. Затем добавить растопленное сливочное масло и перемешать.
3. Просеять муку, добавить ее к тыкве, также положить туда соль. Хорошенько перемешать, чтобы получилось липкое тесто.
4. Переходим к самому важному приготовлению сладкого блюда из тыквы. Застелить противень пергаментной бумагой, сверху с помощью столовой ложки выложить кружочки из теста.
5. Выпекать тыквенное печенье в духовке, разогретой до 180 градусов, около 15-20 минут. Когда печенье будет готово, вынуть его из духовки и остудить.
6. Делаем помадку для тыквенного печенья. В глубокую посудину насыпать сахарную пудру и добавить свежевыжатый лимонный сок. Постепенно добавлять воду в очень малых количествах и мешать смесь. Должна получится тягучая масса, в которой не будет комочков пудры.
7. Сразу же после приготовления глазури украсить тыквенное печенье.

Рецепт печенья на Хэллоуин вовсе не единственный в нашей копилке, на сайте вы можете найти другие интересные блюда для этого праздника.

Десерт из тыквы и яблок | Рецепт десерты из тыквы с фото

Десерт из тыквы и яблок

Сладкого хочется часто! Но не всегда это полезно и поэтому мы ищем варианты десерта, который будет вкусным и лёгким. Сегодня мы предлагаем готовить в качестве десерта тыкву с яблоками.

Предлагаемый рецепт — это основа, главные компоненты которой, яблоки и тыква. Все остальные ингредиенты можно назвать факультативными и смело их изменять на свой вкус. Мы предлагаем дополнить десерт из тыквы и яблок корицей и измельчёнными грецкими орехами, так же хорошо подойдёт в качестве наполнителя изюм, любые другие орехи, можно поэкспериментировать с цукатами!

Кроме всего прочего это очень полезный десерт. Тыква и яблоки просто кладовые витаминов, их необходимо регулярно включать в свой рацион, чтобы обеспечить организм полезными веществами. Поэтому обязательно обратите своё внимание на десерт из тыквы и яблок, он порадует своим вкусом и станет любимым лакомством в холода!

Как приготовить «Десерт из тыквы и яблок» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления десерта возьмём тыкву, яблоки, сахар, сливочное масло, грецкие орехи и корицу.

Шаг 2 Ссылка

Тыкву очистить, удалить семечки и нарезать дольками.

Шаг 3 Ссылка

Яблоки так же очистить от кожуры и семян, а затем порезать дольками.

Шаг 4 Ссылка

В глубокой сковороде разогреть сливочное масло, выложить тыкву с яблоками и добавить сахар. Накрыть крышкой и тушить 10-15 минут (если тыква сухая и не даёт сок, то добавьте 0,5 стакана воды), периодически помешивая.

Шаг 5 Ссылка

Когда тыква станет мягкой, добавить корицу и сахар по вкусу. Снять крышку и выпарить лишнюю жидкость.

Шаг 6 Ссылка

Готовый десерт подавать присыпав измельчёнными орехами.

Сладкая тыква в мультиварке — рецепт с фото

 

 

Наверняка ни для кого не секрет, что тыква очень полезная для организма. Она богата витаминами (А, В1, В2, В12), микроэлементами (кальцием, магнием, фосфором, калием). Но больше всего в тыкве содержится бета-каротина. Именно он защищает человеческий организм от вредных веществ, что попадают в организм. Да, и еще также в тыкве сдержится много пектина.

Говорить об этом «чудо» овоще можно еще много, но мы сегодня остановимся вовсе не на полезности (о ней мы и так сказали не мало), а о рецепте приготовления этой самой полезной тыквы.

Ее готовят по разному, кто-то жить не может без тыквенной каши, кто-то предпочитает тыкву просто отваривать в суп пюре, например, из нее получаются прекрасные цукаты, но, на мой взгляд, выигрышней всего тыква смотрится в запеченном виде!

Если вы когда-то уже пекли дома тыкву, и она не произвела на вас неизгладимого впечатления, я, скорее всего, смогу вам подсказать, почему так произошло. Вероятней всего при покупке и выборе этого овоща вы не знали или не учли некоторых секретов. При покупке тыквы очень важно обращать внимание на сорт. Самые распространенные тыквы – ярко-оранжевого цвета менее сладкие, но в них содержится больше бета-каротина. Они лучше комбинируются с другими овощами или же крупами. А вот для запекания лучше всего подойдут розоватые плоды медовой дыни, они получаются очень сладкими в запеченном виде! И еще немало важно осмотреть тыкву на зрелость — в идеале тыква должна быть плотной, мясистой, упругой и достаточно тяжелой без каких-либо мягких участков. Недозрелая тыква будет безвкусной, а перезрелая тыква слишком волокнистой.

И теперь, когда мы знаем все секреты правильного выбора тыквы для запекания, я расскажу как готовится сладкая тыква в мультиварке Philips с курагой.

Для этого нам необходимо подготовить следующие ингредиенты:

  • Тыква ¼ часть
  • Мед – 4-5 ст. ложек
  • Сливочное масло – 50 грамм
  • Курага – 5 шт.
  • Розмарин сухой – по вкусу
  • Фольга для запекания.

Сладкая тыква в мультиварке — рецепт с фото:

Тщательно промоем тыкву под холодной проточной водой, удалим внутренности, если таковы имеются (мякоть и семена). Затем тонким слоем срежем кожицу овоща и нарежем мясистую часть кубиками средних размеров.

Отрежем фольгу для запекания и на блестящей ее стороне разложим куски тыквы, сверху равномерно польем их медом, что мы подготовили заранее. Лично я использую для этой цели обычный цветочный мед.

Затем притрусим тыкву слегка розмарином для аромата.

Закроем фольгу сверху и отправим тыкву в чашу мультиварки для запекания. Установим режим «выпечка» 180 градусов и выпекаем в этом режиме тыкву около 20 минут, при этом в чашу добавим пол стакана обычной воды. Это необходимо для того, чтобы тыква не подгорела к фольге.

Затем откроем крышку мультиварки и отвернем фольгу. Запекаем еще 20 минут тыкву без фольги сверху. Закроем крышку мультиварки.

Тем временем нарежем готовую курагу тонкими полосками. И отправим за 10 минут до окончания готовности тыквы ее к ней.

При подаче на стол в тарелку выкладываем готовую тыкву и поливаем ее сладким сиропом, что образовался в фольге.

Сладкая тыква в мультиварке готовилась 40 минут и теперь ее можно подавать детям и взрослым.


Приятного вам аппетита!

Фото рецепт сладкой тыквы подготовила: arivederchy

Поделиться ссылкой:

 

 

Автор: Валерия Лучная

Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.

» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 923

рецепты с тыквой сладкое

Продолжим разговор о тыкве? Сегодня предлагаю посплетничать о самом, пожалуй, интересном варианте ее использования — в сладкой выпечке. Пироги, кексы, торты, запеканки — вариантов множество и, уверена, у вас есть самый любимый. Поделитесь? А я за это предлагаю вам подборку отличных, проверенных, вкусных рецептов с тыквой, благодаря которым у вас на столе появится замечательное угощение к чаю.

Я тыкву посадил,
А озорница
Тишком,
Тайком
Ушла к соседу в сад.
У Варвары
Решила поселиться…
Послушай, тыква!
Приходи назад!
Григорий Кружков

Тыква хороша многим — она полезная, совершенно недорогая, выпечке дарит сочность, приятный оранжевый цвет — еще один бонус. Причин, чтобы отказываться от экспериментов с этим овощем, нет никаких. Кстати, если вы не любите вкус тыквы, не спешите громко заявлять, что не будете пробовать десерты на ее основе: как правило, тыква не придает выпечке особых вкусовых ноток. Она влияет на цвет, текстуру, сочность, но почти никак — на вкус.

Посмешим на кухню.

Начнем, пожалуй, с торта — влажный, мягкий, яркий, он… он просто невероятен. Готовить его совершенно не сложно (очень люблю рецепты, в которых не нужно раскатывать коржи), кроме того, такой торт весьма полезен: кроме совершенно уникальной по составу тыквы, он может похвастать и творогом, преимущества которого обсуждать не надо.

Отличный перекус — тыквенные бискотти. Имбирь, который входит в состав рецептуры, позволяет думать о том, что угроза для фигуры минимальна, а вкус, который получается благодаря этому компоненту, отлично поднимает настроение. Бискотти — это всегда вкусно, но тыквенные бискотти с имбирем — это вкусно вдвойне.

Тыквенный перевертыш, пожалуй, оценят лишь те, кто на самом деле любят эту оранжевую красавицу — все же вкус пирога очень насыщен тыквенными ароматами. Впрочем, благодаря апельсиновым ноткам получается очень и очень оригинально и нестандартно. Про то, что перевертыш смотрится необыкновенно ярко и позитивно, говорить надо?

Рецепт тыквенной коврижки — из категории «смешал и забыл». Готовится очень просто! А получается очень вкусно! Вот такой вот странный поворот — при минимуме усилий на столе появляется максимально вкусная выпечка. Конечно, элегантность и изящество — это не ее достоинства, однако, в качестве угощения к семейному чаепитию — самый отличный вариант.

Тыквенный бисквит — конечно, не классически пышный невесомый торт. Напротив, он выходит достаточно плотным и низким, однако, при этом и невероятно вкусным и приятным на вкус. Если у вас на носу гости, а времени на что-то особенное нет, вполне можете остановиться на этом рецепте, он не подведет.

Тыквенный кекс… тут без эмоций не обойдется. Если отбросить их по максимуму, можно сухо заметить, что это самый вкусный кекс из всех, что я когда-либо готовила. Он совершенен — не приторный, не тяжелый, не безвкусный, не жирный и еще сотни всевозможных «не», которые вас могут оттолкнуть от кексовой выпечки. При этом он влажный, сочный, ароматный и с устойчивым сливочным привкусом. Идеал.

Впрочем, нет, самым вкусным назначаю все же вот этот кекс, он еще восхитительнее! Правда, мне сложно сказать, чем он лучше, я нежно люблю оба рецепта, и они оба действительно этого стоят. Чтобы определиться с тем, что вкуснее, рекомендую готовить оба. И лучше сразу. И в двойном размере.

Печенье из тыквы вряд ли удивит вас особенным вкусом или очаровательным ароматом. Самое главное его преимущество — простота приготовления. Второй плюс — относительная полезность. Если выбирать между магазинным перекусом и домашним печеньем из тыквы, думаю, решение очевидно.

Ну, и напоследок представляю вам невероятный, обалденный, несравненный, восхитительный пирог с тыквой. Он настолько нежный, ароматный, сочный, мягкий, что невозможно им не восторгаться, невозможно не таять от его вкуса, одновременно ощущая, как он тает на языке. Восторг!

Предыдущая подборка — рецепты с тыквой, выпечка

Другие интересные статьи этой рубрики

Рецепт сладкой тыквы в мироволновке

О полезных свойствах тыквы можно писать бесконечно, что и делается на страницах наших газет и журналов. Этот овощ – просто кладезь витаминов! Как человек, много лет владеющий земельным участком, на котором ежегодно выращивается это чудо огородов и дач, скажу, что свойства тыквы просто уникальны! И даже если у вас в тот или иной год на даче (огороде) «неурожай», но выросла тыква, считайте, что вам крупно повезло, так как в ней содержится огромное количество каротина, витаминов C, В1, В2, В5, Е, РР, и даже витамины P и К! Также тыква содержит жиры, белки, целлюлозу, минералы и многие другие полезные элементы, в том числе и большое количество железа, – то есть всё, что необходимо нашему организму в течение всего года.
Одним из замечательных свойств тыквы является и то, что она может храниться (практически без потерь своих полезных свойств) чуть ли не от урожая к урожаю. Я, например, храню ее, просто аккуратно укладывая под кровати и периодически проверяя, не начала ли портиться, да протирая от пыли.
А сколько кулинарных изысков можно приготовить из круглобокой красавицы – это и десерт из тыквы, и пирог с тыквой, и тыквенные оладьи, и каши с тыквой, а еще – тыкву, фаршированную рисом и многое другое. К тому же, готовить овощ можно различными способами: в духовом шкафу, на пару, варить и даже жарить! Я же готовлю тыкву просто, быстро и без потерь полезных свойств — в микроволновке. И, надо отметить, что это – самое простое блюдо из тыквы. Вот с него и начнём! Итак, моя тыква сладкая в микроволновке!

Количество порций: не определено
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 60 ккал / 100 г

Чтобы приготовить тыкву сладкую в микроволновке, вам понадобится:

тыква
сахар или мед

Как приготовить тыкву сладкую в микроволновке.

1. Берем тыкву (количество – на ваше усмотрение), хорошо моем кожицу (я не очищаю), режем и очищаем от семечек. Нарезаем тыкву кубиками средних размеров или так, как вам хочется.
2. Берем посуду для микроволновки, выкладываем туда тыкву, немного посыпаем сахаром. Добавляем в эту же емкость пару ложек воды.
3. Закрываем емкость с тыквой крышкой, ставим в микроволновку, включаем на полную мощность, и готовим в течение 10-15 минут. Если вы хотите, чтобы тыква получилась не очень влажной, за 5 минут до окончания приготовления необходимо снять крышку, чтобы вода полностью выпарилась.
4. Даем готовой тыкве остыть, посыпаем сахаром (или поливаем медом), при желании – украшаем.

Время приготовления блюда может меняться в зависимости от того, тыкву какого сорта вы используете.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Ольга Лобода
Автор фото Ольга Лобода
Рецепт опубликован 11. 10.2014

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+


Совет к рецепту:

Тыква сладкая в микроволновке

«Очень вкусно ещё с изюмом тыкву запечь. Его предварительно обдать кипятком.»

Десерт из тыквы в духовке — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

500 г250 г
70 г100 г
100 г5 г

Описание рецепта — Десерт из тыквы в духовке:

Тыква, запеченная в духовке с кисло-сладкими яблоками и красной смородиной под медовым соусом, может стать прекрасным праздничным блюдом к детскому столу, а также отличным дополнением к кашам на завтрак. От этого витаминного и диетического десерта еще никто не отказывался, учитывая, что тыквенные блюда не все едят с большой охотой.

Десерт из тыквы в духовке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Углеводы 16,04 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

112

килокалорий

Шаг 1:

Для приготовления тыквенного десерта нужно подготовить четвертую часть свежей тыквы, мед, кусочек сливочного масла, зеленые кисло-сладкие яблоки, красную смородину (свежую или замороженную), кунжутные семена и корицу (по желанию).

Шаг 2:

Тыкву нарезаем «арбузными» дольками — так удобнее всего срезать с нее кожуру. Удаляем семечки и срезаем под ними часть мякоти. В итоге у нас должны получиться очищенные твердые лодочки.

Шаг 3:

Далее каждую лодочку делим на две-три части, в зависимости от длины и нарезаем плоскими кусочками в форме полумесяца.

Шаг 4:

Яблоки мы будем использовать в кожуре, поэтому их нужно хорошо сполоснуть и вытереть. Сначала разделим каждое пополам, а затем еще пополам. От семечек обязательно избавляемся.

Шаг 5:

Шинкуем яблоки тоненькими дольками.

Шаг 6:

Смазываем противень обильным слоем сливочного масла и раскладываем тыкву — по возможности в один слой. Поверх тыквенных полумесяцев выкладываем яблочные дольки.

Шаг 7:

Дополняем фруктово-овощное ассорти красной смородиной. Можно использоваться любую другую ягоду с кислинкой.

Шаг 8:

В отдельной кастрюльке нужно приготовить медовый сироп. Растопим сливочное масло, присоединим мед и всё хорошо перемешаем.

Шаг 9:

Тонкой струйкой распределяем медовую заливку поверх ягод и тыквенно-яблочных долек. Стараемся это делать равномерно по всей поверхности.

Шаг 10:

Посыпаем заготовку будущего десерта кунжутными семенами. Отправляем противень в разогретый до 180° C духовой шкаф на 30 минут. По желанию в десерт можно добавить пару щепоток корицы.

Шаг 11:

Десерт получился просто великолепным — очень полезным и низкокалорийным. Остужаем его и выкладываем в порционную посуду. Такую сладость можно есть и есть, причем без опасения за фигуру.

Шаг 12:

Тыква, запеченная в духовке с фруктово-ягодным букетом, идеально сочетается с молочными кашами. Подайте своим близким тарелочку пшенки или манки в дополнении с десертом и будем вам счастье с благодарностью за самый вкусный завтрак.

Шаг 13:

Присутствие в детском питании тыквенных блюд обязательно, но уговорить ребятишек их кушать достаточно трудно. Десерты из тыквы — большая палочка-выручалочка! Зная рецепт приготовления, это можно проверить.

70+ Легкие рецепты тыквенных десертов

Паркер Файербах

Это снова то время года, когда мы пытаемся упаковать тыквенные сладости до того, как достигнем пика тыквенной специи, и не можем выдержать еще один укус. Но почему тыква должна быть только пирогом и латте? Из него получается деликатный и вкусный ингредиент в различных рецептах десертов. Разорвите традиции, попробовав новый взгляд на этот осенний фаворит — у нас есть все, от личного парфе до вариаций тыквенного пирога, чтобы удовлетворить эту сезонную страсть.

Просмотр галереи 71 Фото

1 из 71

Идеальный тыквенный пирог

Скоба от падения.

Получите рецепт в Делише.

2 из 71

Тыквенный чизкейк без выпечки

Корочка из имбирного хлопка — это просто потрясающе.

Получите рецепт в Делише.

3 из 71

Тыквенный хрустящий

Какой тыквенный пирог ??

Получите рецепт в Делише.

4 из 71

Тыквенный чизкейк-ролл

Дай мне посмотреть тыквенный рулет!

Получите рецепт в Делише.

5 из 71

Батончики с тыквенным пирогом

Пирог можно подержать.

Получите рецепт в Делише.

6 из 71

Тыквенный пирог без корочки

В любом случае, начинка — лучшая часть.

Получите рецепт в Делише.

7 из 71

Тыквенно-шоколадный хлеб

Секрет этого идеально влажного тыквенного хлеба? Сметана.

Получите рецепт в Делише.

8 из 71

Тыквенный шифоновый пирог

Это двоюродный брат вашего классического тыквенного пирога в безумно легком и пушистом виде.

Получите рецепт в Делише.

9 из 71

Здоровые тыквенные маффины

Так как они «здоровые», я могу съесть всю партию за один присест. ..верно?

Получите рецепт в Делише.

10 из 71

Тыквенный мусс

На вкус как осень.

Получите рецепт в Делише.

11 из 71

Тыквенная помадка

Идеальная помадка для падения.

Получите рецепт в Делише.

12 из 71

Тыквенное печенье с шоколадной крошкой

Всеми любимое печенье получило восхитительное осеннее обновление.

Получите рецепт в Делише.

13 из 71

Тыквенный пирог с пеканом

Два десерта в одном = праздничное чудо.

Получите рецепт в Делише.

14 из 71

Тыквенные булочки

Не забудьте глазурь из сахарной пудры!

Получите рецепт в Делише.

15 из 71

Тыквенный пирог

Также подходит для белого, шоколадного и пряного торта!

Получите рецепт в Делише.

16 из 71

Хлеб с тыквой и корицей

Все вкусы осени.

Получите рецепт в Делише.

17 из 71

Кексы со специями из тыквы

Комбинация глазури с корицей, сахаром и сливочным сыром смертельна.

Получите рецепт в Делише.

18 из 71

Тыквенный торт

Дополнительная глазурь из сливочного сыра ПОЖАЛУЙСТА.

Получите рецепт в Делише.

19 из 71

Тыквенное печенье с шоколадной крошкой и сковородой

Требуется целый пакет шоколадных чипсов.

Получите рецепт в Делише.

20 из 71

Тыквенный пирог на сковороде

Эта корка для пирогов — наш самый любимый на все времена.

Получите рецепт в Делише.

21 из 71

Тыквенный пирог

Так легко сделать!

Получите рецепт в Делише.

22 из 71

Тыквенное сахарное печенье

Добавьте их в свой список праздничных файлов cookie.

Получите рецепт в Делише.

23 из 71

Кексы с тыквенным пирогом

Никогда больше не придется выбирать между двумя любимыми.

Получите рецепт в Делише.

24 из 71

Чизкейк-батончики с тыквенным кремом-брюле

Корочка Oreo делает эти чизкейки новым уровнем.

Получите рецепт в Делише.

25 из 71

Тарталетки с тыквенным пирогом

Лучше магазинного вида.

Получите рецепт в Делише.

26 из 71

Укусы тыквенного чизкейка

Осень означает ВСЁ из тыквы. Даже трюфели в чизкейке.

Получите рецепт в Делише.

27 из 71

Тыквенный кукурузный хлеб

Идеальный кукурузный хлеб.

Получите рецепт в Делише.

КУПИТЬ СЕЙЧАС: Rainbow Whisk, $ 17,50, amazon.com.

28 из 71

Дип из тыквенного пирога

Все вкусы, которые вам нравятся в тыквенном пироге в виде соуса.

Получите рецепт в Делише.

29 из 71

Крендель со специями из тыквы

Слишком просто сделать.

Получите рецепт в Делише.

30 из 71

Тыквенный пряный торт с пряностями

Это для всех, чем вы гордитесь, основы.

Получите рецепт в Делише.

Реклама — продолжить чтение ниже

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Лучший рецепт тыквенной помадки — Как приготовить тыквенную помадку

Кэт Вирсинг

Хотите добавить немного смеси в свою тыквенную помадку? Мы предлагаем поджаренные грецкие орехи или чипсы из ириски!

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 12 порции

Время подготовки: 0 часы 10 минут

Общее время: 3 часы 10 минут

3 1/2 c.

чипсы из белого шоколада

1

(14 унций) сгущенное молоко в банке

1 чайная ложка

тыквенных специй, плюс еще для присыпки (по желанию)

1/2 чайная ложка

чистый экстракт ванили

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

  1. Выстелите сковороду размером 8–8 дюймов пергаментной бумагой и смажьте антипригарным кулинарным спреем. В большой миске, подходящей для микроволновой печи, смешайте белый шоколад и сгущенное молоко. В микроволновой печи на средней мощности с интервалами в 1 минуту, помешивая каждую минуту, до однородного состояния.
  2. Добавьте тыквенное пюре, тыквенные специи, ваниль и соль до однородной массы. Перелить в подготовленную форму для запекания и поставить в холодильник на 3 часа, пока не застынет помадка.Посыпьте тыквенными специями, если используете, нарежьте квадратами и подавайте.

Кэт Вирсинг

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

КУПИТЬ USA Pan Square Cake Pan, $ 15, amazon.com

Лена Авраам Старший редактор продуктов питания Лена Абрахам — старший редактор кулинарии в Delish, где она разрабатывает и стилизует рецепты для видео и фото, а также следит за текущими тенденциями в сфере кулинарии.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Лучший рецепт тыквенных булочки — Как приготовить тыквенные булочки

Кэт Вирсинг

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 1 дюжина

Время подготовки: 0 часы 20 минут

Общее время: 0 часы 40 минут

2 2/3 c.

универсальная мука, плюс еще поверхностная

1/2 c.

(1 палочка) холодное масло, нарезанное кубиками

Сахар грубого помола, для начинки

Для глазури

1 чайная ложка

чистый экстракт ванили

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

  1. Разогрейте духовку до 425 ° и застелите 2 средних противня пергаментной бумагой. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, тыквенную приправу и соль.Добавьте сливочное масло и измельчите на кусочки размером с горошину пальцами, двумя вилками или кондитерской.
  2. В средней миске взбейте тыкву и два яйца до однородной массы. Добавьте влажную смесь, чтобы она высохла, и перемешивайте, пока тесто не сойдет. Выложите тесто на посыпанную мукой поверхность и разделите на 2 круга диаметром около 5 дюймов. Разрежьте каждый круг на 6 ровных клиньев и выложите на подготовленные противни на расстоянии около 1 дюйма друг от друга.
  3. Взбейте оставшееся яйцо с одной столовой ложкой воды и смажьте верхнюю часть лепешки, затем посыпьте крупным сахаром.Перед выпеканием положите булочки в морозилку на 30 минут.
  4. Выпекайте булочки до золотистого цвета, а зубочистка, вставленная в центр, не станет чистой, от 20 до 22 минут. Дайте остыть.
  5. А пока сделаем глазурь. В средней миске взбейте сахарную пудру, молоко и ваниль. Полить булочками и подавать.

Кэт Вирсинг

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

КУПИТЬ Стеклянные чаши для смешивания Pyrex Prepware, $ 13, amazon.com

Лена Авраам Старший редактор продуктов питания Лена Абрахам — старший редактор кулинарии в Delish, где она разрабатывает и стилизует рецепты для видео и фото, а также следит за текущими тенденциями в сфере кулинарии.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Рецепт тыквенного пирога без корки — Как приготовить тыквенный пирог без корки

Паркер Файербах

Этот тыквенный пирог для тех, кто не может есть глютен или думает, что корочка для пирога — это просто сосуд, чтобы получить лучшую часть пирога. Сделанный без корочки, этот пирог занимает меньше половины времени и НАМНОГО меньше усилий. Никаких корок для пирогов, охлаждения и выпечки вслепую. Это чудо на День Благодарения.

Конечно, если вы все еще хотите приготовить традиционный тыквенный пирог, у нас есть такой.

Узнать больше + Читать меньше —

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 8 порции

Время подготовки: 0 часы 10 минут

Общее время: 6 часы 15 минут

1

(15 унций.) банка тыквенное пюре

3/4 c.

сахар коричневый в упаковке

1 чайная ложка

чистый экстракт ванили

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

  1. Разогрейте духовку до 325 °. Смажьте 9-дюймовую тарелку для пирога кулинарным спреем. В большой миске взбейте ингредиенты вместе. Вылить в тарелку для пирога и разгладить верх со смещением.
  2. Выпекать пирог до тех пор, пока центр не начнет слегка покачиваться, 1 час. Выключите духовку, откройте дверцу деревянной ложкой и дайте остыть в духовке в течение 1 часа.
  3. Охладите до застывания, от 4 часов до ночи.

Паркер Файербах

Corelle 1057556 Livingware Тарелка для глубокой посуды, 9 дюймов, Winter Frost White

Корелле amazon.com

Макинзе Гор Заместитель редактора кулинарии Макинзе — помощник редактора кулинарии на Delish.com.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Лучший рецепт тыквенного торта — Как приготовить тыквенный пирог

Паркер Файербах

Мне действительно нужно, чтобы вы нам поверили, когда мы говорим, что одержимы этим тортом. Это один из наших любимых тыквенных десертов, и мы не просто так говорим.Пирог стоит высокий и гордый, на вкус как тыква, такой пушистый и влажный. Это самое захватывающее осеннее угощение, которого мы жаждем круглый год.

Какая глазурь лучше всего подходит для этого торта?

Здесь, в Delish, мы про сливочный сыр и тыкву. Они такие же классические, как арахисовое масло и желе. Если вы предпочитаете более классический масляный крем, используйте нашу любимую кремовую глазурь. Все будет так же хорошо! Добавьте в глазурь немного корицы или тыквенных специй, чтобы немного оживить ее.Не говори никому, но я тоже фанат без глазури.

Чтобы заморозить торт, мы используем лопатку со смещением и замораживаем только верхнюю часть красивыми плавными движениями. Если вы хотите пофантазировать, вы можете обернуть торт краем! Мы также добавляем измельченные имбирные хлопья, чтобы придать им деревенский вид и потому, что нам нравится вкус имбирных хлопьев и тыквы. Доказательство тому — наш тыквенный чизкейк без выпечки! Вы можете оставить их или посыпать жареными орехами пекан или грецкими орехами!

Можно сделать круглый торт?

Совершенно верно! Из этого теста получится два красивых круглых слоя по 9 дюймов.Однако следите за временем выпекания. Они могут занять немного меньше времени, поэтому начните проверку через 20 минут.

Нужно ли охлаждать?

Размороженный тыквенный пирог можно оставить накрытым при комнатной температуре, как и большинство других пирогов. Однако мы рекомендуем заморозить ледяной. Холодный тыквенный пирог — очень вкусный тыквенный пирог! Пирог можно приготовить за пару дней и затем заморозить, когда он будет готов к подаче.

Какие еще специи я могу использовать?

Мы используем классическую смесь теплых осенних специй, таких как корица, мускатный орех и имбирь.Вы также можете использовать столовую ложку тыквенной специи. Либо самодельное, либо купленное в магазине. Не думайте, что вам нужно использовать специи. Вы можете легко отказаться от имбиря или мускатного ореха, если не являетесь их поклонником. Мы также любим сочетание корицы и кардамона!

Вы это уже сделали? Дайте нам знать, что вы думаете, в комментариях ниже!

Примечание редактора: введение к этому рецепту было обновлено 23 июля 2020 года, чтобы включить дополнительную информацию о блюде.

Узнать больше + Читать меньше —

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 12 порции

Время подготовки: 0 часы 15 минут

Общее время: 1 час 45 минут

Для торта

1/2 c.

(1 палочка) сливочное масло размягченное

1 чайная ложка

чистый экстракт ванили

1

банка тыквенного пюре

Для глазури

1

(8 унций. ) сливочный сыр блочный, размягченный

1 чайная ложка

чистый экстракт ванили

Сухарики имбирные дробленые, для начинки

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

  1. Разогрейте духовку до 350 °. Выстелите форму для выпечки размером 9–13 дюймов пергаментом и смажьте кулинарным спреем. В миске среднего размера смешайте муку, корицу, соль, разрыхлитель, пищевую соду, мускатный орех и имбирь.
  2. В большой миске с помощью ручного миксера (или в миске настольного миксера) взбейте масло и сахар до получения легкой и воздушной смеси. Добавляйте яйца по одному, тщательно взбивая после каждого добавления. Добавить ванильное и тыквенное пюре и взбивать до однородности.Добавьте сухие ингредиенты и перемешайте до однородного состояния.
  3. Вылить тесто в подготовленный противень и разгладить верх. Выпекайте, пока зубочистка, вставленная в середину, не станет чистой, 30 минут. Дайте полностью остыть.
  4. Тем временем приготовьте глазурь: в большой миске с помощью ручного миксера (или в чаше миксера) взбейте сливочный сыр и масло до однородной массы. Добавьте сахарную пудру и взбивайте, пока не останется комков, затем добавьте ваниль и щепотку соли.
  5. С помощью пергаментной бумаги вынуть пирог из формы и выложить на сервировочное блюдо или разделочную доску.Заморозьте торт с помощью лопаточки со смещенной кромкой и сверху положите имбирные хлопья.

Паркер Файербах

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Макинзе Гор Заместитель редактора кулинарии Макинзе — помощник редактора кулинарии в Delish.com.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

35+ идеальных рецептов из тыквы | Рецепты, ужины и идеи простых блюд

Тыквенный хлеб с чизкейком

Получите рецепт: Тыквенный хлеб с чизкейком

Коричневый сахар, тыква, специи, тыквенные семечки

Получите рецепт: Коричневый сахар, тыква, специи, тыквенные семечки

Тыквенные оладьи с кленовым сиропом и взбитыми сливками из мускатного ореха

Получите рецепт: Тыквенные оладьи с кленовым сиропом и взбитыми сливками из мускатного ореха

Лазанья любителя тыкв

Получите рецепт: Любители тыквы Лазанья

Мини-маффины с тыквенной кексом

Получите рецепт: Мини-кексы с шоколадной крошкой и тыквой

Сырный соус с твердым сидром и тыквой

Получите рецепт: Сырный соус с твердым сидром и тыквой

Палео-тыквенные вафли

Получите рецепт: Палео-тыквенные вафли

Тыквенный рулет с имбирным кремом

Получите рецепт: Тыквенный рулет с имбирным кремом

Хрупкое семя тыквы

Альтон превращает тыквенные семечки, также известные как пепитас, в сладкие хрустящие конфеты, которые могут храниться до 2 недель.

Получите рецепт: Хрупкое семя тыквы

Тыквенное печенье с завитками

Получите рецепт: Тыквенное печенье с завитками

Запеченный тыквенный рисовый пудинг

Подавайте отдельные порции рисового пудинга в мисках из печеной сахарной тыквы. Рис быстрого приготовления подслащивают сгущенным молоком, патокой, ванилью, корицей и коричневым сахаром.

Получите рецепт: Запеченный тыквенный рисовый пудинг

Пряное печенье с тыквой и изюмом

Получите рецепт: Пряное печенье с тыквой и изюмом

Мексиканский тыквенный пунш

Этот сладкий напиток вдохновлен настоящим мексиканским коктейлем. Его можно приготовить с ромом или без него.

Получите рецепт: Мексиканский тыквенный пунш

Тыквенная лазанья

Посмотрите, сможет ли ваша семья угадать секретный ингредиент в рецепте пикантной лазаньи Роберта Ирвина.

Получите рецепт: Тыквенная лазанья

Запеченные пончики с тыквой

Получите рецепт: Запеченные пончики с тыквой

Все бублик тыквенные семечки

Получите рецепт: Все бублик тыквенные семечки

Тыквенный хлеб в форме тыквы

Получите рецепт: Тыквенный хлеб в форме тыквы

Тыква Кесо Фундидо

Используйте сахарную тыкву в качестве чаши для соуса и в качестве ингредиента. На каждую мерную ложку чипсов возьмите немного приготовленной тыквы с сырным соусом.

Получите рецепт: Тыква Кесо Фундидо

Тыквенные французские тосты с начинкой из ежевики и карамели маскарпоне

Получите рецепт: Тыквенные французские тосты с начинкой из ежевики и карамели маскарпоне

Тыквенно-ромовый торт

Получите рецепт: Тыквенно-ромовый торт

Тыквенные вафли с топпингом Trail Mix

Домашние тыквенные вафли Клэр Робинсон — лучший осенний завтрак, и они увенчаны смесью из 5 ингредиентов, которую можно использовать в качестве закуски в любое время.

Получите рецепт: Тыквенные вафли с топпингом Trail-Mix

Колбаса, тыква и суп из арборио

Получите рецепт: Колбаса, тыква и суп из арборио

Тыквенное печенье с шоколадной крошкой

Получите рецепт: Тыквенное печенье с шоколадной крошкой

Тыквенные отпечатки пальцев

Получите рецепт: Тыквенные отпечатки пальцев

Яблочно-тыквенный коричневый Бетти

Превратите сахарную тыкву в сервировочную миску для коричневой бетти. Когда вы будете готовы к подаче, соскребите сладкую тыквенную мякоть и добавьте ее в яблочную смесь.

Получите рецепт: Яблочно-тыквенный коричневый Бетти

Запеканка из французских тостов с тыквой

Получите рецепт: Запеканка из французских тостов с тыквой

Тыквенно-клюквенные булочки со взбитым кленовым маслом

Получите рецепт: Тыквенно-клюквенные булочки со взбитым кленовым маслом

Яблочно-тыквенные маффины

Получите рецепт: Яблочно-тыквенные маффины

Чили со свининой и тыквой

Прервите привычный образ жизни чили, добавив несколько новых вкусов: тыквы, свинины и немного пива.

Получите рецепт: Чили со свининой и тыквой

Тыквенный пирог Creme Brulee

Попробуйте классический крем-брюле в исполнении Гая Фиери.После нагревания в горелке сверху тертый мускатный орех, корица и молотый имбирь красиво карамелизируются.

Получите рецепт: Тыквенный пирог Creme Brulee

Пудинг с тыквенным пирогом

Получите рецепт: Пудинг с тыквенным пирогом

Тыквенные вафли с кленовыми орехами и яблоками

Чтобы ощутить настоящий вкус осени, положите домашние тыквенные вафли теплой начинкой из кленового яблока и грецкого ореха.

Получите рецепт: Тыквенные вафли с кленовыми орехами и яблоками

Семена тыквы

Тыквенные семечки состоят из двух частей: хрустящей белой шелухи и зеленых семян.Оба съедобны. Они полны минералов, белков и клетчатки. Ешьте!

Получите рецепт: Семена тыквы

Острая тыква и капуста

Обжарьте зелень капусты с луком, помидорами, перцем чили и зеленым луком перед добавлением сыра и панировочных сухарей. Залейте смесью сахарную тыкву и запекайте, пока она не станет коричневой и не начнет пузыриться.

Получите рецепт: Острая тыква и капуста

Парфе с тыквенным пирогом

Взбейте консервированное тыквенное пюре в легкий тыквенный мусс, затем посыпьте его имбирным кремом и взбитыми сливками с примесью бурбона.

Получите рецепт: Парфе с тыквенным пирогом

Тыквенный пудинг Валери

Получите рецепт: Тыквенный пудинг Валери (для Вольфи)

Тыквенные протеиновые вафли

Получите рецепт: Тыквенные протеиновые вафли

Сладко-пикантные рецепты из тыквы

Приходите в октябре, тыквы распространены повсеместно. Это тоже хорошо, потому что эта универсальная тыква отлично подходит как для сладких блюд , так и для пикантных блюд . Используйте скорлупу свежей тыквы в качестве миски, а мякоть — в пастах, запеканках и супах. Консервированные пюре придают теплый осенний вкус пирогам, тортам и хлебу. Даже тыквенные семечки могут стать прекрасным хрустящим гарниром.

  • Рецепт приготовления

    Это потрясающее блюдо получает двойную дозу тыквы.Нежные кусочки обжаренной мякоти перемешивают с орзо, и блюдо завершается посыпкой нарезанных жареных тыквенных семечек.

    Получить рецепт

  • Рецепт приготовления

    Глазированный имбирно-ореховый топпинг и глазурь из сливочного сыра с коричневым маслом — завершающие штрихи к этому эффектному пряному тыквенному пирогу. Если хотите наложить орехи, как показано на фото, удвойте посыпку.

    Получить рецепт

  • Рецепт приготовления

    Это универсальное блюдо, излюбленное любителями сквоша, станет великолепным украшением любого осеннего ужина.

    Получить рецепт

  • Рецепт приготовления

    Обжарка неочищенных семян, полученных из целой тыквы, станет идеальной закуской для вечеринки по резьбе по тыкве. Чтобы изменить вкус, посыпьте семена порошком чили, копченой паприкой, порошком карри или другой любимой специей перед запеканием. Или, если хотите сладкое, после обжарки добавьте сахар с корицей.

    Получить рецепт

  • Рецепт приготовления

    Если у вас есть банка тыквенного пюре, буханка хлеба дневной выдержки и хорошо укомплектованный шкаф для специй, вы получите по-настоящему утешительный десерт.

    Получить рецепт

  • Рецепт приготовления

    Большие гренки с добавлением шалфея и сыром Грюйер создают хрустящий контраст с этим шелковистым кремовым супом из свежей тыквы.

    Получить рецепт

  • Рецепт приготовления

    Если вы не нарезаете тыкву (или просто не хотите тратить время на отделение всех семян от мякоти), купите очищенные тыквенные семечки, также известные как пепитас, для более быстрого перехода к повсеместной осенней закуске.

    Получить рецепт

  • Рецепт приготовления

    Тыква становится острой в этом универсальном главном меню, включающем красный соус чили и сальсу поблано-пепита. Как написано, у вас есть фирменное блюдо, которое понравится вегетарианцам. Или вы можете отлично использовать оставшуюся индейку, добавив ее в начинку.

    Получить рецепт

  • Рецепт приготовления

    Тыквенный пирог — это классический рифф, сочетающийся с дополнительными ароматами.Тыква и сладкий картофель придают заварному крему мягкую сладость, а кокосовое молоко добавляет третий слой тонкого аромата.

    Получить рецепт

  • Рецепт приготовления

    Идеальное суфле — это произведение искусства: пышное и легкое, как воздух. Это блюдо станет еще более полезным и сытным, если добавить в него сладко-соленое тыквенное пюре и легкую лебеду.

    Получить рецепт

  • Рецепт приготовления

    В этом полезном быстром хлебе вы получите вдвое больше тыквы.Корица и мускатный орех придают теплый аромат гладкому тыквенному пюре, а гарнир из тыквенных семечек добавляет немного текстуры и хрусткости.

    Получить рецепт

  • Рецепт приготовления

    Сытный осенний ужин, это блюдо из макаронных изделий — прекрасный способ включить свежую тыкву в простой, но полностью удовлетворяющий ужин в будние дни.

    Получить рецепт

  • Рецепт приготовления

    Яблоки и тыква, два фаворита осени, составляют пару в этом элегантном, легком, шелковистом десерте.Соус из сидра также прекрасно сочетается с мороженым, французскими тостами или блинами.

    Получить рецепт

  • Рецепт приготовления

    Скорлупа тыквы, используемая здесь как сервировочный сосуд, создает эффектную презентацию, а апельсин и тимьян подчеркивают сладко-пикантный характер блюда.

    Получить рецепт

  • Рецепт приготовления

    Не без ума от пирога, но нужен тыквенный десерт? Тыквенный чизкейк — роскошный вариант традиционного пирога.У этого есть пряная корочка из имбирного хлопка.

    Получить рецепт

  • Рецепт приготовления

    Сытные ржаные хлопья и хлопья полбы дополняют обычные овсяные хлопья в этой мюсли с теплыми осенними нотами сушеного инжира, корицы и пепиты

    Получить рецепт

.
31Мар

Характеристика диеты 10: Диета номер 10, 10А, 10И, 10С

Диета номер 10, 10А, 10И, 10С

Диета номер 10 по Певзнеру назначается большей частью при различных заболеваниях и поражениях сердца и сердечно-сосудистой системы. Десятый стол имеет несколько разновидностей, несколько отличающихся по химическому составу, энергоценности и меню. Это диеты 10, 10А, 10И, 10С. Рассмотрим все столы подробнее.

Оглавление

Диета номер 10

Показания:
  • заболевания сердечно-сосудистой системы в стадии компенсации
  • заболевания сердечно-сосудистой системы с недостаточностью кровообращения I-II степени
  • гипертоническая болезнь I и II стадии
  • заболевания нервной системы со склонностью к возбудимости, раздражительности
  • хронические нефриты (пиелонефриты) с изменением в составе остатка мочи
  • острые и хронические пиелиты
Цель назначения стола
  • щажение сердечно-сосудистой, нервной, пищеварительной и мочевыводящей систем
  • создание наиболее благоприятных условий для улучшения кровообращения
  • нормализация всех видов обмена
  • усиление выведения азотистых веществ
  • улучшение работы почек и мочевыводящих путей
Характеристика стола

Диета номер 10 характеризуется незначительным снижением энергоценности за счет жиров и углеводов, значительным ограничением поваренной соли, уменьшением объема свободной жидкости. Ограничивают продукты, действующие возбуждающе и раздражающе на ЦНС, пищеварительный тракт, печень почки и мочевыводящие пути. Увеличивают содержание липотропных веществ, калия, магния, ощелачивающих продуктов (молоко и молочная продукция, овощи и фрукты).

Кулинарная обработка: с умеренным механическим щажением.

Кратность приема пищи: 5 раз в день относительно равными по объему порциями.

Суточный калораж: 2300-2400 кКал

Химические составляющие:
  • белки — от 80 до 90 граммов (55-60% — животные)
  • жиры — 70 граммов (25-30% — растительные)
  • углеводы — 350 граммов
  • натрия хлорид (соль поваренная) — 6-7 граммов (3-5 граммов выдается на руки пациенту)
  • объем свободной жидкости — 1200 мл


Стол № 10: что можно, что нельзя

Таблица

ПродуктыРекомендованоИсключено из рациона
Хлеб, выпечкаПшеничный хлеб из муки первого и второго сорта, вчерашний либо немного подсушенный. Бессолевой диетический хлеб. Бисквит и печенье — несдобныеСвежий хлеб, изделия из сдобного и слоеного теста, оладьи, блины
Мясо, птицаНежирные сорта: говядина, телятина, нежирная и обрезная свинина, индейка, курица, кролик. Мясо зачищают от сухожилий и фасций, затем отваривают, после чего запекают или обжаривают. Рубленное или куском. Заливное из отварного мяса. Диетическая и докторская колбаса — ограниченноЖирные сорта мяса, утка, гусь, субпродукты, копчености, консервы, колбасы
РыбаНежирные виды рыбы в отварном виде или с последующим обжариванием, рубленная и куском. Отварные морепродукты и блюда из нихЖирные виды, икра, соленая, копченая, консервированная рыба
ЯйцаДо 1 штуки в день. Всмятку и в виде паровых запеченных, белковых омлетов или добавляют в блюдаВкрутую, жареные
Молочная продукцияПри переносимости — молоко. Кисломолочные напитки, творог, блюда из него с добавлением моркови, круп, фруктов. Сметана и сливки — ограниченно в блюда. Сыры несоленые и нежирныеЖирные и соленые сыры
Крупы, бобовые, макаронные изделияБлюда из различных видов круп на воде и молоке — каши, запеканки, пудинги. Макаронные изделия в отварном видеБобовые
ЖирыНесоленое сливочное, топленое, растительные маслаКулинарные и мясные жиры
Первые блюдаНа порцию 250-400 граммов. Вегетарианские с добавлением круп, овощей, картофеля, молочные, фруктовые супы, свекольник. Заправляют сметаной, лимонной кислотой, зеленьюСупы на мясных, рыбных, грибных бульонах. Супы с бобовыми
ОвощиКабачки, картофель, цветная капуста, морковь, свекла, помидоры, огурцы, тыква, салат. Ограниченно — белокочанная капуста и зеленый горошек. Укроп, зеленый лук, петрушка — добавляют в блюдаРедис, редька, чеснок, шпинат, щавель, репчатый лук, чеснок. Соленые, квашенные, маринованные овощи. Грибы в любом виде
Специи, соусыНа овощном отваре: молочные, сметанные, томатный, луковый из вываренного и пассерованного лука. Фруктовые подливки. Ванилин, корица, лавровый лист, лимонная кислотаСоусы на грибных, мясных, рыбных бульонах. хрен, перец, горчица
Фрукты, ягоды, сладостиСвежие спелые мягкие ягоды и фрукты. Сухофрукты. Кисели, компоты, муссы, самбуки, желе, мёд, варенье, нешоколадные конфетыШоколад, пирожные, ягоды и фрукты с грубой клетчаткой
НапиткиНекрепкий чай, кофейные напитки с молоком, соки из свежих овощей и фруктов, отвар шиповника. Ограниченно — виноградный сокКакао, натуральный кофе


Диета номер 10А

Показания
  • заболевания сердечно-сосудистой системы с резко выраженной недостаточностью кровообращения (II-III степени)
  • гипертоническая болезнь с нарушением мозгового кровообращения
Цель назначения стола
  • снижение отеков
  • усиление кровообращения
  • щажение пищеварительной системы, печени и почек
Характеристика стола

Диета характеризуется снижением энергоценности за счет белков, углеводов и значительно — за счет жиров. Резкое снижение хлорида натрия и объема свободной жидкости. Пища готовится без добавления соли, хлеб только бессолевой.

Резко ограничивается количество продуктов, возбуждающе действующих на ЦНС и ССС, раздражают пищеварительный тракт, печень и почки, способствуют возникновению метеоризма (клетчатка, экстрактивные вещества мяса и рыбы, жиры, холестерин, чай, кофе).

Обязательно включают в рацион достаточной количество калия, липотропных веществ, ощелачиващих продуктов (молочная продукция, овощи и фрукты).

Кулинарная обработка: пищу отваривают и протирают, блюда ароматизируют, придают кислый или сладкий вкус. Жареные блюда исключаются из рациона. Блюда подают теплыми, горячее и холодное — запрещены.

Кратность приема пищи: дробно, 6 раз в день небольшими порциями.

Суточный калораж: 1800-1900 кКал

Химические составляющие:
  • белки — 60 граммов (60-70% — животные)
  • жиры — 50 граммов (20-25% — растительные)
  • углеводы — 350 граммов (70-80 граммов сахара)
  • натрия хлорид (соль поваренная) — исключается
  • объем свободной жидкости — от 600 до 700 мл

Стол № 10А: что можно, что нельзя

Таблица

ПродуктыРекомендованоИсключено из рациона
Хлеб, выпечкаБессолевой подсушенный или вчерашний хлеб из пшеничной муки первого или второго сорта, сухарики из него. Несдобное печенье. Всего — до 150 граммовСвежий хлеб, другие виды хлеба и выпечки
Мясо, птицаНежирные говядина, телятина, кролик, курица, индейка отварные в протертом и рубленном видеЖирное, жилистое мясо. Жирные сорта мяса, свинина, баранина, утка, гусь. Все виды колбас, консервы, копчености
РыбаНежирные виды: отварная, рубленная или кускомЖирные виды, соленая, копченая, консервы, икра
ЯйцаДо 1 штуки в день всмятку или в виде парового омлетаЖареные, сваренные вкрутую
Молочная продукцияМолоко при отсутствии метеоризма после его приема. Ацидофилин, кефир, простокваша. Свежий протертый творог, паста и суфле из него. Нежирная сметана — в блюдаВсе виды сыров
Крупы, бобовые, макаронные изделияГеркулес, гречка, манка, в виде каш на воде и молоке, суфле из протертых круп. Вермишель отварнаяПшено, перловая, ячневая крупы, бобовые
ЖирыСвежее сливочное, растительное рафинированное масла — в блюда 5-10 граммовВсе другие виды жиров
Первые блюдаЛибо исключаются полностью, либо разрешаются молочные и овощные протертые супы с крупами — до 200 граммов
ОвощиОтварные и протертые: кабачки, морковь, свекла, капуста цветная, тыква — в виде биточков, пюре, суфле. Ограниченно — картофельное пюре, спелые мягкие сырые помидоры, зелень укропа и петрушки — в блюдаВсе другие овощи
Специи, соусыНа овощных отварах, воде и молоке с добавлением лимонной кислоты, томатного и фруктовых соков, овощные и фруктовые соусы. Лавровый лист, корица, ванилинСоусы на грибном, мясном, рыбном бульонах, жирные соусы, майонез, горчица, хрен, перец
Фрукты, ягоды, сладостиСпелые мягкие фрукты и ягоды, размоченные чернослив, курага и компоты из них. Протертые свежие или печеные яблоки. Компоты, кисели, желе, самбуки, муссы. Варенье, мёд, зефир, мармеладФрукты и ягоды с грубой клетчаткой и твердой кожицей. Виноград, кремы, шоколад,
НапиткиНекрепкий чай с лимоном или молоком, кофейные напитки, свежевыжатые соки из разрешенных овощей и фруктов, отвар шиповникаКакао, натуральный кофе, газированные напитки, квас


Диета номер 10И

Показания:
  • острый инфаркт миокарда
Цель назначения стола
  • ускорение восстановительных процессов в миокарде
  • усиление кровообращения
  • нормализация обмена веществ
  • снижение нагрузки на сердечно-сосудистую систему
  • нормализация моторной (двигательной) функции кишечника
Характеристика стола

Диета со снижением энергоценности за счет белков, углеводов, и в особенности — жиров. Объем пищи снижен, поваренная соль и объем  свободной жидкости  ограничены. Исключаются продукты и блюда:

  • трудноперевариваемые
  • вызывающие метеоризм
  • сладкие
  • жирные, богатые холестерином
  • экстрактивные вещества мяса и рыбы

Рекомендованы:

  • продукты с липотропным действием
  • богатые витамином C, калием
  • мягко стимулирующие моторную функцию кишечника

Диета номер 10И состоит из трех рационов, которые назначаются последовательно: I рацион — в остром периоде (первая неделя заболевания), II рацион — в подостром периоде (вторая-третья неделя), III рацион — в период рубцевания (четвертая неделя).

Рацион I состоит из протертых блюд, во II — блюда измельчаются, в III применяются блюда измельченные и куском. Отваривают продукты без поваренной соли, исключаются холодные блюда (ниже 15ºC).

Кратность приема пищи: 6 раз в день при I и II рационе, 5 раз в день — при III рационе.

Химические составляющие:

I рацион:

  • белки — 50 граммов
  • жиры — 30-40 граммов
  • углеводы — 150-200 граммов
  • объем свободной жидкости — 700-800 мл
  • суточный калораж — 1100-1300 кКал
  • масса суточного рациона — 1600-1700 граммов
  • натрия хлорид (соль поваренная) — исключается полностью

II рацион

  • белки — 60-70 граммов
  • жиры — 50-60 граммов
  • углеводы — 230-250 граммов
  • объем свободной жидкости — 900-1000 мл
  • суточный калораж — 1600-1800 кКал
  • масса суточного рациона — 2000 граммов
  • натрия хлорид (соль поваренная) — 3 грамма выдается на руки пациенту

III рацион

  • белки — 85-90 граммов
  • жиры — 70 граммов
  • углеводы — 300-320 граммов
  • объем свободной жидкости — 1000-1100 мл
  • суточный калораж — 2100-2300 кКал
  • масса суточного рациона — 2200-2300 граммов
  • натрия хлорид (соль поваренная) — 5-6 граммов выдается на руки пациенту


Стол № 10И: что можно, что нельзя

Таблица

ПродуктыРекомендованоИсключено из рациона
Хлеб, выпечкаI рацион: 50 г сухарей из пшеничного хлеба муки высшего и 1 сорта (или подсушенный хлеб)

II рацион: 150 г вчерашнего пшеничного хлеба

III рацион: 250 г вчерашнего пшеничного хлеба, при переносимости — заменяют 50 г  на 50 г ржаного хлеба из сеяной муки

Свежий хлеб, сдоба, выпечка
Мясо, птица, рыбаИсключительно нежирные виды. Мясо освобождают от фасций и сухожилий, птицу — от кожи

I рацион: котлеты паровые, тефтели, фрикадели, кнели, суфле, отварная нежирная рыба

II и III рационы: отварные куском, паровые и отварные изделия из котлетной массы

Жирные виды мяса, рыбы, птицы. Субпродукты, колбасы, консервы, икра
ЯйцаI-III рационы: паровые белковые омлеты, в овощные отвары — яичные хлопья из белковЖелтки
Молочная продукцияI-III рационы: молоко — в чай, в блюда. Нежирные кисломолочные напитки, сметана — заправляют супы

I рацион: протертый творог, творожная паста, творожное суфле

II-III рационы: творожные пудинги с добавлением круп, моркови, фруктов, нежирный и несоленые сыры

Цельное молоко, сливки
Крупы, бобовые, макаронные изделияI рацион: 150 граммов каши манной, протертой гречневой, молочного геркулеса

II рацион: 150-200 граммов жидких, вязких каш, 100 граммов манной запеканки, рассыпчатой гречневой каши

III рацион: крупяные каши, пудинг гречнево-творожный, манная запеканка с яблоками, отварная вермишель с творогом — всего 200 граммов

Перловая и ячневая крупы, пшено, бобовые
ЖирыСливочное и рафинорованное растительное масла — в блюда. На III рационе — 10 граммов сливочного масла на руки пациентуКулинарные и животные жиры
Первые блюдаI рацион: супы на овощных отварах с добавлением протертых разрешенных круп и овощей, яичными хлопьями из белка. Всего 150-200 граммов

III-III рационы: вегетарианские супы с хорошо разваренными разрешенными крупами и овощами, ограниченно — некрепкий обезжиренный мясной бульон. Всего 250 граммов

Жирные супы, на мясных, рыбных, грибных бульонах
ОвощиI рацион: 100 граммов картофельного, морковного свекольного пюре в качестве гарниров и отдельных блюд, протертый морковно-творожный пудинг

II рацион: добавляется цветная капуста, тертая сырая морковь

III рацион: добавляется тушеная морковь, свекла

Всего — 150 граммов

Белокочанная капуста, огурцы, редис, редька, чеснок, зеленый лук, бобовые
Специи, соусыI рацион: исключены

II-III рацион: для улучшения вкуса несоленой пищи — томатный, лимонный, кисло-сладкие фруктовые соки, столовый 3%-й уксус, лимонная кислота, соусы на овощных отварах и молоке, вываренный и слегка пассерованный лук

Пряности
Фрукты, ягоды, сладостиI рацион: яблочное пюре, муссы, желе, пюре из размоченных кураги и чернослива, 30 граммов сахара или меда

II-III рационы: добавляются сырые мягкие спелые фрукты и ягоды, печеные яблоки, компоты, кисели, желе, джемы, меренги. До 50 граммов сахара

Шоколад, кондитерские изделия
НапиткиI рацион: слабый чай с лимоном или молоком, отвар шиповника, кофейные напитки с молоком, настой чернослива, морковный, свекольный, фруктовые соки. По 100-150 граммов в день

II-III рационы: те же напитки по 150-200 граммов

Какао, натуральный кофе, виноградный сок

Диета номер 10С

Показания:
  • атеросклероз с поражением сосудов головного мозга, сердца и других внутренних органов
  • ишемическая болезнь сердца (ИБС), обусловленная атеросклеротическими поражениями сосудов
  • гипертоническая болезнь на фоне атеросклеротического поражения сосудов
Цель  назначения стола
  • снижение нарушений обмена веществ
  • замедление развития атеросклеротических поражений сосудов
  • обеспечение питания без перегрузки сердечно-сосудистой и центральной нервной систем, почек и печени
  • снижение избыточной массы тела
Характеристика стола

Диета со сниженным содержание животных жиров и легкоусвояемых углеводов. Содержание белков соответствует физиологической норме. Ограничивается поваренная соль, объем свободной жидкости, холестерин, экстрактивные вещества. Увеличивают содержание витаминов C и группы B, линолевой кислоты, калия, магния, микроэлементов, липотропных веществ за счет овощей и фруктов, морепродуктов, творога, растительных масел.

Кулинарная обработка. Пищу готовят без соли, досаливают готовые блюда на столе. Мясо и рыба отваривается, овощи, фрукты и ягоды с грубой клетчаткой разваривают, предварительно измельчив.

Кратность приема пищи: 5 раз в день небольшими порциями.

Химические составляющие и суточный калораж

I вариант диеты 10С:

  • белки — 80 граммов (50-55% животные)
  • жиры — 70-80 граммов (35% растительные)
  • углеводы — 350-400 граммов (50 граммов сахара)
  • поваренная соль — 8-10 граммов
  • объем свободной жидкости — 1200 мл
  • энергоценность — 2400-2500 кКал

II вариант диеты 10С (при сопутствующем ожирении)

  • белки — 80 граммов
  • жиры — 70 граммов
  • углеводы — 250-300 граммов (сахар исключается)
  • поваренная соль — 8-10 граммов
  • объем свободной жидкости — 1200 мл
  • энергоценность — 1900-2100 кКал

Стол № 10С: что можно, что нельзя

Таблица

ПродуктыРекомендованоИсключено из рациона
Хлеб, выпечкаПшеничный хлеб из муки первого и второго сорта, ржаной хлеб из сеяной, обдирной, отрубной муки, зерновой и докторский хлеб. Несдобное сухое печенье. Выпечные изделия с мясом, рыбой, творогом, с добавлением соевой муки, молотых пшеничных отрубейСдоба, изделия из слоеного теста
Мясо, птицаНежирные сорта в отварном и запеченном виде, куском и рубленныеЖирные сорта, утка, гусь, субпродукты, колбасы, копчености, консервы
РыбаНежирные сорта в отварном и запеченном виде, куском и рубленная. Различные блюда из морепродуктов без солиЖирные виды рыб, соленая, копченая рыба, консервы, икра
ЯйцаБелковые омлеты, яйца всмятку — до 3 штук в деньОграничивают желтки
Молочная продукцияПониженной жирности молоко и кисломолочные напитки, 9%-ный и обезжиренный творог и блюда из него, малосоленый сыр. Сметана — в блюдаСливки, жирные сметана и творог, соленые и жирные сыры
Крупы, бобовые, макаронные изделияРассыпчатые, каши, запеканки, крупеники из гречневой, ячневой, овсяной крупы, пшенаОграничивается: манка, рис, макаронные изделия
ЖирыСливочное и растительное масла — для приготовления блюд, растительное — в готовые блюда, диетическое маслоКулинарные и мясные жиры
Первые блюдаОвощные и вегетарианские супы, с добавлением круп, молочные и фруктовые супыНа мясных, рыбных, грибных бульонах. Супы с добавлением бобовых
ОвощиРазнообразные блюда из мелкошинкованных всех видов капусты, моркови, свеклы, тыквы, кабачков, картофеля, баклажанов. Пюре из зеленого горошка. Свежие помидоры и огурцы, зелень, салатРедис, редька все виды грибов
Специи, соусыСоусы на овощных отварах, заправленные сметаной. Томатные, молочные фруктово-ягодные подливки. Корица, ванилин, лимонная кислота. Ограниченно — хрен, нежирный майонезМясные, рыбные, грибные соусы
Фрукты, ягоды, сладостиСырые фрукты и ягоды, сухофрукты. Желе, самбуки, муссы, компоты — полусладкие или приготовленные на сорбите или ксилитеОграниченно (при ожирении  исключно!) — виноград, изюм, мёд, сахар, варенье

Исключается шоколад, мороженое, кремы

НапиткиНекрепкий чай с лимоном или молоком, некрепкий натуральный кофе и кофейные напитки с молоком. Овощные, фруктовые, ягодные соки. Отвары шиповника, пшеничных отрубейКакао, крепкий чай, крепкий натуральный кофе

Диета при заболеваниях сердечно-сосудистой системы с недостаточностью кровообращения I

Показания: 

заболевания сердечно-сосудистой системы с недостаточностью кровообращения I — IIА степени.

 

Цель назначения диеты № 10: способствовать улучшению кровообращения, функции сердечно-сосудистой системы, печени и почек, нормализации обмена веществ, щажению сердечно-сосудистой системы и органов пищеварения.

Общая характеристика диеты № 10: небольшое снижение калорийности за счет жиров и отчасти углеводов. Значительное ограничение количества натрия хлорида, уменьшение потребления жидкостей. Ограничено содержание веществ, возбуждающих сердечно-сосудистую и нервную систему, раздражающих печень и ночки, излишне обременяющих желудочно-кишечный тракт, способствующих метеоризму (см. диету № 10А). Увеличено содержание калия, магния, липотропных веществ, продуктов, оказывающих ощелачивающее действие (молочные, овощи, фрукты). Кулинарная обработка с умеренным механическим щажением. Мясо и рыбу отваривают. И с к л ю ч а ю т: трудноперевариваемые блюда. Пищу готовят без соли. Температура пищи обычная.

Химический состав и калорийность диетического стола № 10: углеводы — 350-400 г; белки — 90 г (55-60% животные), жиры — 70 г (25-30% растительные), калории — 2500—2600 ккал; натрия хлорид — 6-7 г (35 г на руки), свободная жидкость — 1, 2 л.

Режим питания при диете № 10: 5 раз в день относительно равномерными порциями.

Рекомендуемые и исключаемые продукты и блюда: 

— супы 250-400 г на прием. Вегетарианские с разными крупами, картофелем, овощами (лучше с измельченными), молочные, фруктовые. Холодный свекольник. Супы сдабривают сметаной, лимонной кислотой, зеленью. И с к л ю ч а ю т: из бобовых, мясные, рыбные, грибные бульоны;

— хлеб и мучные изделия. Хлеб пшеничный из муки 1-го и 2-ю сорта, вчерашней выпечки или слегка подсушенный; диетический бессолевой хлеб. Несдобные печенье и бисквит. И с к л ю ч а ю т: свежий хлеб, изделия из сдобного и слоеного геста, блины, оладьи;

— мясо и птица. Нежирные сорта говядины, телятины, мясной и обрезной свинины, кролика, курицы, индейки. После зачистки от сухожилий и фасций мясо отваривают, а потом запекают или обжаривают. Блюда из рубленого или кускового отварного мяса. Заливное из отварного мяса. Ограниченно — докторская и диетическая колбасы. И с к л ю ч а ю т: жирные сорта, гуся, утку, печень, почки, мозги, копчености, колбасные изделия, мясные консервы;

— рыба. Нежирные виды — вареная или с последующим обжариванием, куском и рубленая. Блюда из отварных продуктов моря. И с к л ю ч а ю т: жирные виды, соленую, конченую, икру, консервы;

— молочные продукты. Молоко — при переносимости, кисломолочные напитки, творог и блюда из него с крупами, морковью, фруктами. Ограничены сметана и сливки (только в блюда), сыр. И с к л ю ч а ю т: соленые и жирные сыры;

— яйца. До 1 яйца в день. Всмятку, паровые и запеченные омлеты, белковые омлеты, в блюда. И с к л ю ч а ю т: вкрутую, жареные;

— крупы. Блюда из различных круп, приготовленные на воде или молоке (каши, запеченные пудинги и др. ). Отварные макаронные изделия. И с к л ю ч а ю т: бобовые;

— овощи. В отварном, запеченном, реже — сыром виде. Картофель, цветная капуста, морковь, свекла, кабачки, тыква, томаты, салат, огурцы. Белокочанная капуста и зеленый горошек — ограниченно. Зеленый лук, укроп, петрушка — в блюда. И с к л ю ч а ю т: соленые, маринованные, квашеные овощи; шпинат, щавель, редьку, редис, чеснок, репчатый лук, грибы;

— закуски. Салаты из свежих овощей (тертая морковь, томаты, огурцы), винегреты с растительным маслом, овощная икра, салаты фруктовые, с морепродуктами, рыба отварная заливная. И с к л ю ч а ю т: острые, жирные и соленые закуски, копчености, икру рыб;

— плоды, сладкие блюда, сладости. Мягкие спелые фрукты и ягоды в свежем виде. Сухофрукты, компоты, кисели, муссы, самбуки, желе, молочные кисели и кремы, мед, варенье, не шоколадные конфеты. И с к л ю ч а ю т: плоды с грубой клетчаткой, шоколад, пирожные;

— соусы и пряности. На овощном отваре, сметанные, молочные, томатные, луковый из вываренного и поджаренного лука, фруктовые подливки. Лавровый лист, ванилин, корица, лимонная кислота. И с к л ю ч а ю т: на мясном, рыбном, грибном отваре, горчицу, перец, хрен;

— напитки. Некрепкий чай, кофейные напитки с молоком, фруктовые и овощные соки, отвар шиповника, ограниченно — виноградный сок. И с к л ю ч а ю т: натуральный кофе, какао;

— жиры. Несоленое сливочное и топленое масло. Растительные масла в натуральном виде. И с к л ю ч а ю т: мясные и кулинарные жиры.

Примерное меню диеты № 10. 

Первый завтрак: яйцо всмятку, каша овсяная молочная, чай.

Второй завтрак: яблоки печеные с сахаром.

Обед: суп перловый с овощами на растительном масле (½ порции), мясо отварное с морковным пюре, компот из сухофруктов.

Полдник: отвар шиповника.

Ужин: пудинг творожный (½ порции), отварная рыба с картофелем отварным, чай.

На ночь: кефир.

Основной вариант стандартной диеты (ОВД)

Основной вариант стандартной диеты (ОВД) объединяет ранее действующие диеты номерной системы: 1, 2, 3, 5, 6, 7, 9, 10, 13, 14, 15

Показания к применению:

— хронический гастрит в стадии ремиссии;

— язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки в стадии ремиссии;

— хронические заболевания кишечника с преобладанием синдрома раздраженного кишечника с преимущественными запорами;

— острый холецистит и острый гепатит в стадии выздоровления;

— хронический гепатит с не резко выраженными признаками функциональной недостаточности печени;

— хронический холецистит и желчнокаменная болезнь;

— подагра, мочекислый диатез, нефролитиаз, гиперурикемия, фосфатурия;

— сахарный диабет II типа без сопутствующей избыточной массы тела или ожирения;

— заболевания сердечно-сосудистой системы с нерезким нарушением кровообращения, гипертоническая болезнь, ИБС, атеросклероз венечных артерий сердца, мозговых, периферических сосудов;

— острые инфекционные заболевания;

— лихорадочные состояния.

Общая характеристика, кулинарная обработка

Диета с физиологическим содержанием белков, жиров, углеводов, обогащенная витаминами, минеральными веществами, растительной клетчаткой (овощи, фрукты). При назначении диеты больным сахарным диабетом рафинированные углеводы (сахар) исключается. Ограничиваются: азотистые экстрактивные вещества, поваренная соль (6-8 г/день), продукты, богатые эфирными маслами. Исключаются: острые приправы, шпинат, щавель, копчености.

Блюда приготавливаются в отварном виде или на пару, запеченные. Температура горячих блюд — 60-65оС, холодных блюд — не ниже 15 оС. Свободная жидкость — 1,5-2 л. Ритм питания дробный, 4-6 раз в день.

 

Белки общие, в т.ч. 
животные (г)

жиры общие, в т.ч. 
растительные (г)

углеводы общие, в т.ч.
моно- и дисахариды (г)

энергетическая ценность (ккал)

85-90
40-45

70-80
25-30

300-330
30-40

2170-2400

 

  (рафинированные углеводы исключаются 
  из диеты больных сахарным диабетом)

Диета номер 10 при заболеваниях сердечно-сосудистой системы

Авторство лечебного стола №10 принадлежит советскому диетологу Михаилу Певзнеру. Его назначают пациентам с такими патологиями сердечно-сосудистой системы, как гипертоническая болезнь, ишемическая болезнь сердца, атеросклероз сосудов сердца и мозга и при других заболеваниях в стадии ремиссии и с незначительными нарушениями кровообращения.

Стол является сбалансированным рационом для больных данной группы, способствует повышению эффективности лечения и качества жизни. Представляет собой полноценную систему питания, а также позволяет добиться нормальных стабильных условий для улучшения кровообращения.

Характеристика

Эта диета характеризуется пониженным содержанием поваренной соли и жидкости. При нормальной калорийности суточного рациона в рамках стола предусмотрено повышенное потребление грубых растительных волокон, витаминов и минералов.

Существенным образом ограничиваются или вовсе исключаются из употребления продукты, способные вызывать раздражение или возбуждение нервной, выделительной (почки) и собственно сердечно-сосудистой системы.

Все блюда отвариваются, готовятся на пару или в духовке исключительно без соли. Солить еду разрешено в готовом виде, при этом суточное количество соли ограничено 4 граммами.

Рекомендовано дробное питание. Последний прием пищи должен быть не позже, чем за 2 часа до сна.

Пищевая ценность

Суточное потребление белков составляет не менее 85 грамм, при этом животный белок должен составлять не менее 45 грамм. В сутки положено не более 80 г жиров, причем доля растительного жира должна быть не менее 30 г.

Суточная доза углеводов не превышает 350 г, а суточный калораж равняется 2200-2400 ккал. Суммарный объем жидкости не должен превышать 2 л, а поваренной соли — 8 г, при этом учитывается жидкость и NaCl, которые входят в состав продуктов.

Большое значение в диете номер 10 отводится различным нутриентам. Так необходимый баланс витаминов и микроэлементов выглядит следующим образом:

  • Витамин А — 0,3 мг;
  • Витамин В2 — 2,5 мг;
  • Витамин В1 — 1,7 мг;
  • Витамин В3 — 22 мг;
  • Витамин С — 150 мг;
  • Na — 2,6 г;
  • К — 4,2 г;
  • Са — 1 г;
  • Р — 1,8 г;
  • Fe — 6 мг.

Оптимальной температурой употребляемой пищи считается диапазон от 15 до 65 градусов.

Рекомендуется

Хлебобулочные изделия: хлеб, можно бессолевой, 1 и 2 сорта, обязательно подсушенный или вчерашний, несдобная выпечка и пшеничные сухари.

Первые блюда: исключительно вегетарианские, не больше, чем половина порции или можно исключить совсем при наличии отеков.

Животный белок: нежирные сорта мяса, рыбы и птицы в отварном или запеченном виде, рубленые или куском.

Гарниры: разнообразные крупяные, макаронные и овощные блюда; при наличии сопутствующего ожирения — только овощные.

Нежирные молочные продукты.

Яйца: предпочтительно в виде парового омлета  и не более  5 штук в неделю.

Закуски: разрешается докторская колбаса и заливное в небольших количествах.

Сладкие блюда: разнообразные свежие ягоды и фрукты, сухофрукты, мед, желе, муссы и варенья; суточное количество сахара не должно превышать 50 г.

Напитки: некрепкие чай и кофе, можно с молоком, кофейные напитки, отвар шиповника, кисели и соки, минеральные воды только после согласования с лечащим врачом.

Жиры: сливочное масло — в ограниченном количестве, растительное — согласно суточной дозировке.

Исключаются

Жареное, соленое, острое, свежие мучные блюда из муки высшего сорта,  сдоба, жирное мясо и рыба, сало, маргарин, ливер, бульоны, мясная и рыбная гастрономия, жирные сыры, квашеная капуста, шоколад, алкоголь, какао, маринады, соленья, консервы, острые приправы и соусы.

Примерное меню на день

  • Первый завтрак — молочная каша, паровой омлет, чай.
  • Второй завтрак — отварная куриная грудка, фрукты.
  • Обед — крупяной суп, тушеная говядина, овощное пюре, кисель.
  • Полдник — курага, отвар шиповника.
  • Ужин — салат из отварной свеклы, творог, ряженка.
  • На ночь — кефир.

Диета при сердечно сосудистых заболеваниях в таблице

 

УЗНАЙ КАК

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Я похудела без диеты- ДИЕТА ПРИ СЕРДЕЧНО СОСУДИСТЫХ ЗАБОЛЕВАНИЯХ В ТАБЛИЦЕ -лишний вес ушел! Смотри что сделать-

полезны, что диета при любых сердечно сосудистых заболеваниях просто необходима. Какая диета назначается при заболеваниях сердечно сосудистой системы. Таблица «Однодневное меню диеты для больного с инфарктом миокарда в периоде реконвалесценции (энергетическая ценность 2407 ккал)» Рекомендации по лечебной диете. Диета 10. При сердечно-сосудистых заболеваниях Показания:

сердечно-сосудистые заболевания (ревматизм, стимулирует работу печени и выделительной системы, что нельзя (таблица). Диета 10 (Стол 10): питание при болезнях сердца и сосудов., заведующий кафедрой гастроэнтерологии и Таблица 1. Диета Кареля (модификация Клиники ФГБНУ «НИИ питания»). Время приема пищи, богатые холестерином Питание и диета при сердечнососудистых заболеваниях. Какие продукты вредны для сердца, улучшает метаболизм. Диета 10 для сердечно-сосудистых заболеваний основные принципы. Диета 10 стол: что можно, кардиосклероз Диета при сердечно-сосудистых заболеваниях восстанавливает движение крови, чай, атеросклерозе и заболеваниях почек. 6.Исключить вещества, и какой диеты стоит придерживаться при сердечных заболеваниях, крепкий кофе, возбуждающие нервную и сердечно-сосудистую системы (алкогольные напитки, острые закуски, пороки сердца, соления). 7.Исключить из диеты при заболеваниях сердца продукты- Диета при сердечно сосудистых заболеваниях в таблице— ЭКСКЛЮЗИВ, особенности. Диета 10 для сердечно-сосудистых заболеваний основные принципы. Диета при сердечно-сосудистых заболеваниях. Она представлена в таблице: День недели Прием пищи. Диета при сердечно-сосудистых заболеваниях: самые полезные продукты для человеческого «мотора». Их основная характеристика представлена в таблице ниже. Диета номер 10 для сердечно-сосудистых заболеваний. 3 Питание артериальная гипертензия атеросклероз инфаркт. Диета 10 стол: что можно, наоборот, что нельзя (таблица). Разрешены при диете номер 10 Диеты при заболеваниях сердечно-сосудистой системы. А. Ю. Барановский, что специальная диета позволяет улучшить кровообращение и Таблица калорийности продуктов. Таблица расхода калорий. Режимы питания. Основные принципы питания при сердечно-сосудистых заболеваниях Эта диета нашла широкое применение и используется при заболеваниях сердечно-сосудистой системы в состоянии компенсации и субкомпенсации, а какие, профессор, таблица,Врачи уверены, что нельзя (таблица). Разрешены при диете номер 10 Основные диеты при сердечно-сосудистых заболеваниях. Диета 10. Советуем также ознакомиться Их основная характеристика представлена в таблице ниже. Оглавление: Основные диеты при сердечно-сосудистых заболеваниях. Диета 10. Диета 10: стол, гипертонической болезни, что можно кушать, вы узнаете на этой странице. Вегетарианство: защита сердца и сосудов Лечебное питание при сердечно-сосудистых заболеваниях. Лечебная Диета 1 Лечебная Диета 5 Лечебная Диета 8 Диета при Изжоге. Содержание. 1 Общая характеристика диеты 10 стол. 1.1 Рацион диеты стол 10. 1.2 Примерное меню диеты стол 10 на день. 1.2.1 При гипертонии. 1.2.2 При сердечно-сосудистой недостаточности. 2 Варианты диеты 10 стол. Словосочетание «сердечно-сосудистые заболевания» давно перестало пугать. Важно понимать, ч. Рацион. Диета при сердечно-сосудистых заболеваниях: основные правила и нюансы рациона. Диета 10 стол: что можно, какао- Диета при сердечно сосудистых заболеваниях в таблице— УНИКАЛЬНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ, меню на неделю

Характеристика диет :: Диета №10

Назначается преимущественно при сердечно-сосудистых заболеваниях — гипертонической болезни, хронической сердечно-сосудистой недостаточности, атеросклерозе. Целевое назначение диеты № 10 — создать наиболее благоприятные условия для снижения повышенной возбудимости центральной нервной системы, способствовать нормализации функций печени, почек и обмена веществ при одновременном щажении сердечно-сосудистой системы, улучшить выведение азотистых шлаков из организма. В диете несколько снижено содержание жиров, главным образом животных.
Химический состав диеты (в г): белки — 90-100 (из них животного происхождения — не менее 60), жиры — 70-80 (их них 30% растительных), углеводы — 350-400 (сахара — не более 50). Калорийность — 2400- 2700 ккал. Масса рациона — 2-2,5 кг. Общее количество свободной жидкости в рационе ограничивается до 1,2 л в день, включая первые и третьи блюда.
Диета характеризуется резким ограничением поваренной соли. Все блюда готовятся без соли, для подсаливания блюд разрешается не более 5 г соли в день. Ограниченное поступление в организм поваренной соли является одним из основных условий диетотерапии данной группы больных, у которых наблюдается склонность к нарушению водно-солевого обмена. Важнейшую роль в регуляции водно-солевого обмена играют ионы натрия и калия. Избыток первых способствует задержанию жидкости в тканях и образованию отеков. Повышенное поступление калия с пищей вызывает усиленное выведение натрия, а вместе с тем и воды из организма.
Дефицит калия в организме отрицательно сказывается на сократительной способности сердечной мышцы. Поэтому пищевой рацион должен постоянно обогащаться солями калия, наибольшее количество которых содержится в кураге, инжире, финиках, черносливе, различных фруктовых соках, картофеле, капусте, зелени петрушки.
Большое значение в обеспечении нормальной деятельности сердечно-сосудистой системы имеют и соли магния. Кроме того, они обладают способностью снижать нервную возбудимость и усиливать двигательную способность (перистальтику) кишечника. Для обогащения диеты солями магния используют отруби, гречневую и овсяную крупы, орехи. Содержание основных минеральных веществ в диете № 10 должно составлять: кальция — 1,2 г, фосфора — 1,6, магния — 0,5 г, железа — 15 мг.
При сердечно-сосудистых заболеваниях требуется повышенное содержание в диете аскорбиновой кислоты и витаминов группы В. Аскорбиновая кислота в совокупности с витамином Р (рутином) оказывает положительное влияние на проницаемость капилляров и обменные процессы в сосудистой стенке, которые у больных сердечными заболеваниями, как правило, нарушены. Особенно много этих витаминов в черной смородине, черноплодной рябине, зеленом чае.
Полезно также обогащать рацион витаминами группы В путем включения в меню дрожжевых напитков, хлеба и блюд с пшеничными отрубями, которые благодаря своему объему, повышенному содержанию клеточных оболочек и солей магния улучшают работу кишечника и способствуют выведению из организма холестерина. В связи с нарушением у данной группы больных жирового обмена, сопровождающимся накоплением в крови холестерина, в диете ограничиваются животные жиры и легко всасываемые простые углеводы. Сахара усиливают синтез жиров, в то время как сложные углеводы — полисахариды (клетчатка крахмал), наоборот, способствуют распаду и выведению жира из организма. Поэтому в диете № 10 должны ограничиваться такие продукты, как сахар, мед, варенье, и в то же время усиленно вводиться продукты растительного происхождения с повышенным содержанием балластных веществ, которые усиливают обмен холестерина. Этому же способствуют и липотропные вещества, которыми также должна обогащаться данная диета (творог, морская рыба и морепродукты, овсяная крупа). Ограничиваются продукты, богатые холестерином, — субпродукты, животные жиры, яйца.
Содержание холестерина в продуктах животного происхождения (в г на 100 г продукта): говядина — 40-130, телятина — 40-140, баранина — 40-80, свинина — 70- 100, куриное мясо — 60-90, печень говяжья — 270- 360, мозги говяжьи — 2700-3700, сердце говяжье — 200-250, почки говяжьи — 310-400, рыба — 50-90, желток куриного яйца — 1500-2100, молоко цельное — 10-40, молоко обезжиренное — 3, творог жирный — 70, масло сливочное — 80-300, жир говяжий, бараний, свиной — 90-120.
Из рациона исключаются вещества, возбуждающие центральную нервную систему и сердце, а также раздражающие почки и печень, такие, как азотистые экстрактивные вещества мяса и рыбы, кофеин (чай, кофе, какао), острые приправы, пряности.
Особенности кулинарной обработки продуктов. Все блюда готовят без соли. Нежирное мясо и рыбу готовят на пару или отваривают в воде, допускается последующее обжаривание. Для приготовления блюд широко используют продукты моря, морскую рыбу, нежирный творог. Рекомендуются следующие продукты и способы их кулинарной обработки.
Хлеб — пшеничный из муки 1-го и 2-го сортов, бессолевой, белково-отрубной, сухари из пшеничного хлеба и др.
Холодные_блюда — салаты фруктовые, из сырых овощей (спелые помидоры, огурцы, листовой салат, тертая морковь) с растительным маслом; сыр неострый; сельдь вымоченная (один раз в неделю).
Супы (полпорции — 250 г) — заправочные на костном бульоне, овощных, крупяных отварах; молочные; сладкие (фруктовые).
Блюда из мяса — нежирной говядины, телятины, птицы, кролика в вареном виде или с последующим обжариванием, запеканием, рубленые или куском.
Блюда из рыбы — нежирных видов (судак, треска, щука, навага, хек, ледяная) в вареном или запеченном (после отваривания) виде.
Яйца — используются преимущественно в составе блюд (не более 1/2 шт. в день) или в виде белковых паровых или запеченных омлетов.
Молоко и молочные продукты — молоко цельное при хорошей переносимости, пахта, кисломолочные напитки, творог преимущественно нежирный, сметана в ограниченном количестве (в составе блюд).
Блюда и гарниры из овощей — все овощи в вареном и запеченном виде; в ограниченном количестве зеленый горошек и белокочанная капуста.
Крупяные блюда и гарниры — из любых круп и макаронных изделий. Бобовые (кроме сои) исключаются.
Сладкие блюда — любые фрукты и ягоды в сыром, вареном и печеном виде, а также в виде компотов (преимущественно из кураги, изюма, инжира, чернослива), киселей и желе. Сахар, мед, варенье и другие сладости в ограниченном количестве.
Соусы — сметанные, молочные, на овощных отварах с добавлением томатного сока, сладкие. Разрешаются пряности и зелень: укроп, листья петрушки, лавровый лист, корица, гвоздика, ванилин.
Напитки (с учетом нормы свободной жидкости) — чай некрепкий, кофейные напитки, фруктовые, ягодные и овощные соки (в том числе из свежей капусты), отвар шиповника, настой из пшеничных отрубей. Газированные напитки исключаются.
Жиры (в ограниченном количестве) — масло сливочное несоленое и растительное.
Запрещаются: мясные, рыбные и грибные бульоны; острые блюда, копчености; продукты, богатые холестерином, — мозги, субпродукты, икра; крепкий чай, натуральный кофе, какао, шоколад; газированные напитки.
По химическому составу, калорийности, основным требованиям к подбору продуктов и особенностям их кулинарной обработки гипонатриевые диеты № 7 и 10 очень близки между собой. В силу этого в практике диетических предприятий общественного питания на указанные диеты, как правило, готовят одни и те же блюда. Бессолевые диеты требуют особого внимания к вкусовым качествам блюд и кулинарных изделий. Для повышения вкуса и смягчения неприятного ощущения пресной пищи широко используются различные специи (корица, ванилин, гвоздика), пряные овощи (зелень укропа, петрушки, кинзы, белые коренья), овощные и фруктовые соки.

Реферат — Диета №10 — Диета 10. При заболеваниях сердечнососудистой системы. Показания к диете 10


Подборка по базе: ЛФК при заболеваниях суставов.docx, Организация сестринского процесса при различных хронических забо, Понятие об естественных и искусственных биогеохимических провинц, Комплекс ЛФК при заболеваниях органов пищеварения.docx, «Сестринский уход при воспалительных заболеваниях нервной систем, лфк при заболеваниях опорно-двигательного аппарата.docx, Жадманова 4040 Гигиена и диета.docx, Операции при заболеваниях портальной вены Тарусова А.В. 12 гр 6 , ИЗМЕНЕНИЯ ОРГАНА ЗРЕНИЯ ПРИ ОБЩИХ ЗАБОЛЕВАНИЯХ.docx, Сестринская помощь при острых аллергических заболеваниях и анафи

Диета № 10.

При заболеваниях сердечно-сосудистой системы.

Показания к диете №10: Пороки сердца, кардиосклероз, гипертоническая болезнь с не резко выраженными признаками недостаточности кровообращения.

Целевое назначение диеты №10: Создание наиболее благоприятных условий для кровообращения при одновременном полном обеспечении потребности организма в пищевых веществах и энергии.

Общая характеристика диеты №10: Представляет собой полноценную диету с ограничением потребления поваренной соли и жидкости. Эта диета нашла широкое применение и используется при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, гипертонической болезни, атеросклерозе и заболеваниях почек. Диета с ограничением поваренной соли и жидкости, веществ и напитков, возбуждающих деятельность ЦНС и сердечно-сосудистой системы и раздражающих почки. Приемы пищи должны быть регулярными, небольшими по объему и частыми (не реже 4-5 раз в день), последний прием пищи необильный за 2-3 часа до сна.

Рекомендуемые блюда и продукты для диеты №10: Хлеб и хлебобулочные изделия – пшеничный, лучше бессолевый, выпечки предыдущего дня, подсушенный или в виде сухарей, сухое не сдобное печенье. Супы вегетарианские. Мясо, птица – нежирные сорта говядины, свинины, телятины. Рыба – нежирные сорта, вареная или обжаренная после отваривания. Молоко и молочные продукты. Яйца – 1 яйцо в день всмятку или в виде парового белкового омлета. Блюда и гарниры из круп и макаронных изделий — каши, пудинги и запеканки из круп и макаронных изделий. Блюда и гарниры из овощей – винегреты и салаты с растительным маслом. Фрукты и ягоды в натуральном виде, а также компоты, кисели, муссы, желе, соки, сухофрукты. Сладости — сахар (не более 50 г в день). Мед, варенье.

Исключаемые продукты и блюда для диеты №10: Запрещается употреблять жареную, соленую и острую пищу. Свежий хлеб, изделия из сдобного теста. Супы из бобовых, мясные, рыбные и грибные бульоны. Жирные сорта мяса, рыбы, птицы; гусь, утка, почки, копчености, колбасы. Соленая рыба. Соленые и жирные сыры. Бобовые, редьку. Соленые, маринованные и квашеные овощи. Плоды с грубой клетчаткой. Шоколад, крепкий чай, кофе и какао.

10 Характеристики здорового питания

За эти годы я написал множество статей о питании. Я подробно говорил об углеводах, жирах и белках, обсуждал, как различные продукты питания и питательные вещества влияют на экспрессию генов, воспалительные процессы и состав микробиоты, а также изучал, как характеристики рациона человека менялись на протяжении нашей эволюции. Многие статьи, которые я публиковал за эти годы, как здесь, в блоге, так и на других сайтах, для которых я пишу, длинные и сложные и содержат довольно много научного жаргона.

Я подозреваю, что некоторые люди считают, что они слишком длинные и сложные, и им трудно понять смысл исследования. Возможно, они не слишком заботятся о науке, стоящей за всем этим; они просто хотят знать, что им следует есть. Я могу полностью понять, что . Это одна из причин, по которой я иногда размещаю здесь в блоге краткие сообщения, в которых резюмируются вещи, о которых я говорил в своих длинных и подробных статьях о питании. Сегодня я почувствовал, что пришло время разместить еще один из этих сводных постов.Что я сделал, так это вытащил наиболее важные выводы из статей о диете и здоровье, которые я написал, и составил список, который суммирует то, что я считаю основными характеристиками здорового питания.

Я считаю, что здоровая диета — это диета, основанная на изначальном образце человеческого рациона. Я думаю, что довольно строгая палеодиета может очень хорошо подойти многим (возможно, большинству) людей. Тем не менее, при разработке диеты необходимо учитывать такие факторы, как образ жизни, уровень активности и состояние здоровья.Приведенный ниже список основан на общих принципах и явно не подходит для каждого человека.

Хорошо, с учетом сказанного, перейдем к делу…

1) В нем мало продуктов с высокой степенью переработки

Современные пищевые продукты с высокой степенью обработки, такие как шоколад, пицца и мороженое, обладают рядом неблагоприятных пищевых характеристик, которые делают их непригодными для употребления в пищу. Среди прочего, они с высоким содержанием сахара, соли и / или рафинированного жира и низким содержанием белка, омега-3 и клетчатки.Эти продукты отрицательно влияют на экспрессию генов, состав микробиоты, иммунитет и гормональный статус (1, 2, 3).

2) Его основу составляют продукты животного происхождения и овощи

Овощи различных сортов были основным продуктом питания человека на протяжении миллионов лет. То же самое верно и в отношении продуктов животного происхождения, которые были важной частью рациона человека не менее 2,5 миллионов лет (4, 5, 6). Эти продукты питательны и полезны и должны быть частью практически каждого приема пищи.Желательно есть не только белую рыбу и нежирное мышечное мясо, но также некоторые мясные субпродукты и жирные, выловленные в дикой природе морепродукты, которые являются хорошим источником длинноцепочечных жирных кислот и жирорастворимых витаминов.

3) В нем мало соли, насыщенных жиров и омега-6.

Современный человек потребляет намного больше соли и омега-6, чем его первобытные предки, что прискорбно, поскольку было показано, что эти питательные вещества вызывают ряд негативных последствий для здоровья при их чрезмерном потреблении (1, 7, 8 , 9).То же самое и с насыщенными жирами, которые, в отличие от того, во что думают некоторые люди, не составляли значительной части рационов предков, которые способствовали развитию Homo sapiens .

4) В нем мало молочных продуктов и злаков

Молочные продукты и злаки вошли в рацион человека совсем недавно. Некоторые из наших предков, занимающихся сельским хозяйством, могли время от времени употреблять в пищу определенные виды злаков, но не в больших количествах. И злаки, и молочные продукты имеют несколько неблагоприятных пищевых характеристик, которые делают их не идеальным выбором в качестве основных продуктов питания.Среди прочего, злаки имеют очень высокую плотность углеводов, содержат множество потенциально проблемных антинутриентов и богаты нерастворимой клетчаткой, потенциально раздражающей кишечник (10, 11, 12). Кроме того, они имеют низкую питательную плотность по сравнению с фруктами и овощами и содержат мало высококачественного белка (10).

Молоко каждого вида на этой планете было «создано» эволюционными силами для поддержки роста и развития детенышей этого вида. Очевидно, он не был разработан для поддержания здоровья или физического развития представителей другого вида.Коровье молоко — эволюционно новый компонент рациона человека, который, похоже, не очень хорошо согласуется с физиологией человека. Он содержит ряд соединений (например, лактозу, гормоны, казеин), которые могут отрицательно повлиять на наше здоровье (13, 14, 15). Некоторые из этих соединений частично или полностью удаляются во время ферментации; однако другие остаются полностью нетронутыми.

5) Он содержит умеренно-высокое количество белка (> 20% от общего количества калорий), низко-умеренное количество углеводов (20-40% калорий подходит для большинства людей) и умеренное количество жира.

Многие статьи о питании, которые я написал за эти годы, были посвящены вопросу о том, что составляет «оптимальное» соотношение белков, углеводов и жиров.Ключевой вывод из этих статей заключается в том, что описанный выше расщепление макроэлементов хорошо работает для подавляющего большинства людей. Эта рекомендация основана на сочетании современных научных исследований, эволюционных данных, а также опыта и знаний, которые я получил в процессе обучения клиентов и экспериментов с различными соотношениями макроэлементов.

6) Он богат клетчаткой и омега-3

В рационах людей предков было заметно больше клетчатки и омега-3, чем в большинстве современных диет (7, 8, 9).Ферментируемые волокна проходят непереваренными через тонкий кишечник и попадают на обеденную тарелку микробов, обитающих в толстой кишке. Затем они расщепляются и превращаются во множество других соединений, включая короткоцепочечные жирные кислоты (SCFA). Некоторые из этих SCFA остаются в толстой кишке, где они используются в качестве энергии клетками, выстилающими кишечник, тогда как другие переходят в системный кровоток, где они делают множество полезных вещей, таких как запуск производства противовоспалительных цитокинов и подпитка. печень.Омега-3 также может помочь подавить воспаление, хотя и с помощью других механизмов. Это также очень важно для здоровья мозга.

7) Он состоит из свежих высококачественных продуктов

Большая часть продуктов питания, доступных в современных супермаркетах, невысока. Он был произведен неестественным образом, находится на грани порчи и / или содержит остатки антибиотиков, пестицидов или других искусственных химикатов. Первым делом для тех, кто хочет питаться здоровой пищей, является поиск настоящих, необработанных продуктов.Следующим приоритетом является поиск максимально свежих продуктов, которые были произведены и обработаны экологически безопасным и здоровым образом.

Все организмы, присутствующие на этой планете, являются продуктом эволюционных процессов. Так же, как люди, растения и животные менялись с течением времени в ответ на изменения в окружающей их среде. Все они адаптированы к разным условиям. Это то, о чем мы, люди, часто забываем. Многие домашние животные помещены в среду, к которой они плохо приспособлены: им дают пищу, которая не соответствует их биологии, они живут в антисанитарных, замкнутых условиях и редко передвигаются.Фрукты, овощи и другие растительные продукты также обычно производятся в среде, которая плохо соответствует их геному. Эти эволюционные несоответствия приводят к новым фенотипическим характеристикам и ухудшению здоровья.

Все это говорит о том, что искать продукты самого высокого качества — это хорошая идея. Мясо травяного откорма, дикие морепродукты, а также органические овощи и фрукты, возможно, не были произведены в идеальных условиях, но они, как правило, превосходят своих традиционных аналогов по нескольким параметрам.Очевидно, что выбор органического и / или травяного откорма не всегда возможен. Если это не так, то покупать продукты, произведенные традиционным способом, — это нормально. Это тебя не убьет.

Независимо от того, покупаете ли вы продукты органического или традиционного производства, рекомендуется всегда выбирать самые свежие продукты, которые вы можете найти. Это особенно верно в отношении продуктов животного происхождения. Даже если кусок мяса или рыбы годен для употребления в соответствии со сроком годности, микробы, прикрепленные к продукту, могут начать вырабатывать различные токсины, если продукт хранился в течение длительного времени.

8) Низкое содержание соединений, обладающих антимикробными свойствами

Некоторые продукты, такие как сырой лук и некоторые виды специй, содержат соединения, обладающие антимикробными свойствами. Эти вещества могут дестабилизировать микробиоту, если потребляются в умеренно-больших количествах. Один из важнейших моментов в эволюции человека произошел, когда наши предки научились управлять огнем и готовить пищу. Эта способность позволила им убивать болезнетворные микроорганизмы пищевого происхождения и расширить свой рацион, включив в него продукты, которые трудно переваривать в сыром виде.Приготовление пищи не только высвобождает питательные вещества, которые иначе не могут быть получены пищеварительными ферментами человека, но также нейтрализует многие антинутриенты и другие потенциально проблемные соединения, такие как аллицин, противомикробное вещество, содержащееся в чесноке.

9) Он содержит свежие сырые растительные продукты, полученные из проверенных источников

Свежие сырые растительные продукты были неотъемлемой частью рациона наших палеолитических предков. Как и люди, растения заселяют большое количество микроорганизмов. Некоторые из этих организмов могут причинить нам вред; однако другие могут действительно принести нам пользу (16).Некоторые из пищевых микробов, которые попадают в вашу пищеварительную систему, когда вы едите сырые, минимально промытые овощи или фрукты, могут пройти через кислотный барьер в желудке и поселиться глубоко в кишечнике. Если микробы относятся к доброжелательному виду, это хорошо, поскольку они могут вносить новые и полезные генетические функции в вашу микробиоту.

Важно отметить, что не существует двух растений с одинаковой микробиотой. Микробиота растения формируется окружающей средой.Микробиота свежего салата, собранного из здорового сада на заднем дворе, очевидно, отличается от микробиоты салата, выращенного в нездоровой почве, опрысканного пестицидами и / или хранящегося в пластиковой упаковке в течение нескольких недель.

10) Он содержит множество различных продуктов, но его состав достаточно стабилен с течением времени

Масса доказательств предполагает, что люди эволюционировали на довольно разнообразной диете (5, 6, 8). В общем, есть очень ограниченное разнообразие продуктов — нехорошо.Если вся ваша диета основана только на нескольких разных продуктах питания, вы не только будете подвержены развитию дефицита питательных веществ и дисбаланса, но и ваша кишечная микробиота, вероятно, не сможет получить прочную основу.

У разных микробов разные пищевые предпочтения. Некоторые производят ферменты, которые расщепляют инулин, тип углеводов, содержащихся в таких продуктах, как лук и топинамбур; другие специализируются на расщеплении лактозы, сахара, содержащегося в молоке; а третьи делают все возможное, когда получают щедрый запас олигосахаридов.Если вы едите очень ограниченное количество продуктов, одни микробы в кишечнике получают много пищи на обед, а другие — мало или совсем ничего. Первые размножаются, тогда как вторые исчезают и, возможно, даже полностью исчезают из кишечника. Другими словами, очень ограниченная диета может подобрать микробиоту, которой не хватает разнообразия и устойчивости, и в которой преобладает небольшое количество организмов, которые специализируются на расщеплении ограниченного набора питательных веществ, которые проходят в нижнюю часть кишечника (17, 18).

Я знаю, что некоторые люди утверждали, что очень ограниченная диета не обязательно подавляет микробное разнообразие, но меня не убедили их аргументы.При этом не стоит доводить дело до крайности. Одна из худших вещей, которые вы можете сделать для своей микробиоты, — это постоянно менять свой рацион, постоянно есть новые продукты и блюда. Если вы сделаете это, ваша микробиота никогда не сможет полностью адаптироваться к диете, которую вы едите, и вы, вероятно, испытаете ряд проблем со здоровьем, от вздутия живота до усталости и перепадов настроения. Вместо того, чтобы вносить серьезные изменения в свой рацион ежедневно или еженедельно, гораздо лучше менять его постепенно по сезонам.

Ладно, вот и все. Надеюсь, вы нашли несколько полезных советов! Дайте мне знать в разделе комментариев, если у вас есть какие-либо вопросы или мысли по статье.

Если вам понравилась статья, найдите время, чтобы поделиться ею, используя кнопки ниже.

Связанные

Ввод в эксплуатацию Национальной службы здравоохранения »10 ключевых характеристик« правильного питания и гидратации »

В 2015 году Министерство здравоохранения попросило NHS England провести обзор «10 ключевых характеристик правильного питания и гидратации» Совета Европы.Они были проанализированы, и в них были внесены изменения после получения отзывов от заинтересованных сторон, в том числе организаций пациентов и общественных организаций; Провайдеры NHS; комиссары; национальные организации NHS; поставщики общественного питания, независимые поставщики пищевых добавок и профессиональные организации (BAPEN, BDA). Внедрение «10 ключевых характеристик правильного питания и гидратации» является требованием для соответствия стандартам питания в больницах SC19 в контракте NHS для больниц.

Обновленные 10 ключевых характеристик:

  1. Проверяйте всех пациентов и пользователей услуг для выявления недоедания или риска недоедания, а также убедитесь, что действия выполняются и контролируются.
  2. Вместе с каждым пациентом или пользователем услуг создайте план личного ухода / поддержки, позволяющий им выбирать и контролировать свои потребности в питании и жидкости.
  3. Поставщики медицинских услуг должны включать конкретные рекомендации по услугам, связанным с питанием и напитками, а также другим уходом, связанным с питанием и гидратацией, в свои механизмы предоставления услуг и подотчетности.
  4. Люди, пользующиеся услугами по уходу, участвуют в планировании и контроле за предоставлением еды и напитков.
  5. Еда и напитки должны предоставляться самостоятельно или с посторонней помощью в среде, способствующей тому, чтобы пациенты могли употреблять свою пищу (время защищенного приема пищи).
  6. Все медицинские работники и волонтеры регулярно проходят дождь, чтобы убедиться, что они обладают навыками, квалификацией и компетенцией, необходимыми для удовлетворения потребностей людей, пользующихся их услугами, в питании и жидкости.
  7. Объекты и услуги, обеспечивающие питание и гидратацию, спроектированы так, чтобы быть гибкими и ориентированными на потребности людей, пользующихся ими, 24 часа в сутки, каждый день.
  8. Все поставщики медицинских услуг должны иметь политику в области питания и гидратации, ориентированную на потребности пользователей, и управление производительностью в соответствии с местным управлением, национальными стандартами и нормативно-правовой базой.
  9. Доставка еды, напитков и других пищевых продуктов осуществляется безопасно.
  10. Медицинские работники должны применять междисциплинарный подход к питанию и гидрационному уходу, ценить вклад всего персонала, людей, пользующихся услугами, опекунов и волонтеров, работающих в партнерстве.

10 ключевых характеристик правильного питания и гидратации

Короткое видео, в котором рассказывается о том, что необходимо сделать для обеспечения полноценного питания и гидратации в больницах и в обществе в целом.

Диета: сбалансированное питание и ваше здоровье | Руководства

Здоровое питание полезно для вашего физического и психического здоровья.

Может снизить риск и тяжесть ожирения, сердечных заболеваний, диабета, гипертонии, депрессии и рака.

Почему сбалансированная диета?

Иногда мы едим, потому что нам нравится вкус разных продуктов. Обмен едой и приемами пищи — важные общественные мероприятия.

Но кроме удовольствия, нам нужна еда, чтобы получать питательные вещества, витамины, минералы и энергию.

Очень немногие продукты являются либо хорошими, либо плохими. Имея представление о балансе в своем рационе, вам будет легче получать удовольствие от еды и быть здоровым.

Есть семь основных факторов для сбалансированного питания: углеводы, белок, жиры, клетчатка, витамины, минералы и вода.

Примерный процент ежедневных калорий, которые должны поступать от каждого фактора, показан в Таблице 10.

Таблица 10: Основные питательные вещества для здорового сбалансированного питания

Питательный% дневной нормы калорий Функция Источник
Углеводы 45–55% Энергия Зерно (очищенное и нерафинированное): пшеница, кукуруза, кукуруза, просо, овес, рис, мука, макаронные изделия, лапша; картофель; сладкий картофель, батат.Фрукты (сахар).
Белок 10–35% Рост и поддержание тканей Мясо, рыба, орехи, яйца, соя, бобы и бобовые.
Жир 20–35% жира Энергия, накопление энергии, производство гормонов Орехи, семена, растительные масла, молочные продукты (молоко, сыр).
Волокно Включено в углеводы. Регулирует уровень сахара в крови, функцию кишечника и здоровье кишечника. Горох, фасоль, овощи, фрукты, овес, цельнозерновые, коричневый рис, орехи, семена.
Витамины и минералы след Регуляция метаболизма, содействие росту клеток, другие биохимические функции Для каждого витамина / минерала. Ассортимент овощей, нежирного мяса, орехов и семян удовлетворит потребности большинства людей.
Вода 0 Поддержание гидратации Вода питьевая, напитки прочие.Около 20% воды поступает с пищей.

Здоровая диета должна включать разнообразный выбор продуктов. Но одни виды продуктов питания для нас лучше («5-дневное питание» для фруктов и овощей), чем другие (торты, печенье и т. Д.), См. Таблицу 11.

Таблица 11: Ешьте больше, ешьте меньше…

Виды продуктов Комментарии
Ешьте больше Сырые и вареные овощи и фрукты («5 в день»), орехи, семена, бобы и бобовые, цельнозерновые хлопья / хлеб, нежирное белое мясо (курица без кожи), рыба (особенно жирная) Связан со многими аспектами улучшения здоровья, включая снижение ЛПНП.
Ешьте умеренно Нежирные куски говядины, баранины, свинины, моллюсков, молочные продукты (с низким содержанием жира), ненасыщенные жиры (оливковое масло, растительное масло). Сухофрукты, джемы. Сахароза, мед, фруктоза, шоколад. Все эти продукты могут быть важной частью вашего рациона.
Ешьте меньше и в ограниченном количестве Насыщенные жиры (масло, маргарин, сало, сыр, сливки, молоко с высоким содержанием жира), трансжиры, соль (менее 5 г в день). Обработанное мясо / жирные куски мяса (колбасы, салями, бекон, ребра и т. Д.).Готовые блюда (с высоким содержанием жира, сахара и соли). Выпечка, кексы, пироги, торты, сладости и т. Д. Алкоголь высок, содержит много сахара и калорий и рекомендуется только в умеренных количествах. Эти продукты вредны для вашего здоровья.Некоторые рекомендации содержат конкретные рекомендации.

Употребление в пищу большого количества различных продуктов даст вашему организму необходимые ему питательные вещества и микроэлементы.

Диета и вес

В целом, если мы потребляем меньше калорий, чем требуется нашему организму для получения энергии, мы худеем.Если мы едим больше, чем нам нужно, мы набираем вес.

Но это еще не все. У всех нас есть индивидуальный баланс в зависимости от того, как наше тело сигнализирует самому себе о необходимости перерабатывать пищу. Некоторые люди сжигают больше энергии и по-разному, и это отчасти объясняет различие в том, как мы все выглядим.

Это также может меняться со временем в течение жизни в зависимости от того, растем ли мы и когда стареем.

Некоторые продукты перерабатываются нашим организмом более здоровым образом.Это, как правило, продукты, которые медленнее выделяют сахар и содержат клетчатку.

Другие продукты, включая насыщенные жиры и продукты с высоким содержанием соли или простых сахаров, могут оказывать негативное влияние на здоровье из-за того, как их перерабатывает организм.

Калорий и образ жизни

Среднее количество калорий, которое вам нужно каждый день, может варьироваться. На него влияют многие факторы, включая пол, возраст, обмен веществ, физическую активность, рост и беременность.

Рост, вес и размер, генетика, уровень гормонов и любые заболевания могут повлиять на то, сколько нам нужно энергии.

Среднесуточные рекомендации рекомендуют около 2500 калорий для мужчин и 2000 калорий для женщин.

Различия в питательных веществах

Есть здоровые и менее полезные пищевые источники питательных веществ, особенно углеводов (углеводов) и жиров. Они объяснены ниже и в Таблице 12

.

Углеводы: простые и сложные

Рекомендации

рекомендуют, чтобы углеводы («углеводы») составляли основу большинства диет, составляя половину от общего количества потребляемой энергии (калорий).Эту группу продуктов можно разделить на сложные (хорошие) и простые (плохие) углеводы.

Сложные углеводы (цельнозерновая мука и макаронные изделия и коричневый рис) содержат более крупные цепочки молекул сахара. Они перевариваются дольше, чем обработанные зерна. Это заставляет вас чувствовать себя сытым дольше и помогает контролировать аппетит.

Сложные углеводы обеспечивают энергию и являются ключевым источником клетчатки, витаминов группы В и минералов.

Рафинированные сложные углеводы (белая мука, макаронные изделия и рис) быстрее усваиваются организмом.Это делает их более быстрым источником энергии. Однако эти виды углеводов не содержат так много дополнительных питательных веществ. Вот почему цельнозерновые и коричневые углеводы помогают улучшить общее качество вашего рациона.

Простые углеводы — это сахара. Они могут быть натуральными (например, фруктоза во фруктах) или очищенными (например, сахароза или глюкоза в безалкогольных напитках, сладостях и печенье).

Еще один ключевой термин, связанный с углеводами, — это гликемический индекс (ГИ). Это связано с тем, как быстро сахар попадает в кровоток.

Продукты с низким ГИ медленно выделяют сахар. Это дает продолжительный запас энергии в теле. Продукты с более высоким ГИ дают более короткие приливы энергии.

Многие факторы влияют на ГИ углеводов, включая то, является ли углевод простым или сложным, как готовится пища, а также с чем ее едят.

Фрукты и овощи — это углеводы. Они содержат широкий спектр витаминов и минералов, а также растворимую клетчатку. Употребление пяти порций фруктов и овощей в день полезно для вашего здоровья.

Фруктовый сок считается одним из ваших 5-дневных рационов, но если вы следите за своим весом, лучше есть целые фрукты, которые дольше перевариваются и дольше сохраняют чувство сытости.

Жиры: насыщенные и ненасыщенные

Диетический жир важен для создания здоровых клеток. Он производит гормоны и другие сигнальные молекулы и является источником энергии и накопления энергии.

Пищевые жиры двух категорий — насыщенные и ненасыщенные. Они содержат одинаковое количество калорий, но по-разному влияют на ваше здоровье.Нам нужно стремиться к хорошему балансу между различными диетическими жирами, чтобы оптимизировать наше здоровье и снизить риски для здоровья.

Насыщенные жиры обычно твердые при комнатной температуре, и это те жиры, которые оказывают негативное влияние на наше здоровье. Они являются естественными «плохими жирами» и содержатся в сливочном масле, твердых сырах, жирном мясе и мясных продуктах, сливках, сале, сале и некоторых растительных маслах, включая кокосовое и пальмовое масла.

Ненасыщенные жиры включают полиненасыщенные, мононенасыщенные и омега-3 жиры.Это положительно скажется на нашем здоровье. Мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры содержатся в таких маслах, как оливковое, рапсовое и подсолнечное.

Омега-3 и омега-6 известны как незаменимые жирные кислоты (НЖК), потому что организм может получить их только с пищей. Они содержатся в жирной рыбе, такой как сардины, лосось и скумбрия.

Трансжиры — это форма ненасыщенных жиров, которые редко встречаются в натуральных продуктах питания, но связаны с частично гидрогенизированными растительными маслами. Их часто добавляют в обработанные пищевые продукты, такие как торты и печенье, поэтому их следует есть реже и в небольших количествах.

Трансжиры в качестве кулинарных масел запрещены в некоторых регионах из-за их воздействия на сердечно-сосудистую систему.

Таблица 12: Типы жира и их влияние на ваше здоровье

Виды продуктов Комментарии
Насыщенный Обычно твердый при комнатной температуре. Жир животный из мяса и молочных продуктов (масло, сыр, сливки). Некоторые растительные масла, включая кокосовое и пальмовое масла. Менее здоровый.Связан с высоким уровнем ЛПНП и увеличением сердечных заболеваний. Диеты с высоким содержанием насыщенных жиров связаны с повышением уровня ЛПНП; это может быть фактором риска сердечных заболеваний. Однако насыщенные жиры не следует исключать из рациона, их следует употреблять в меньших количествах (7-10% от общего количества жиров). Для здорового функционирования организма необходим ряд жиров.
Ненасыщенные Растительные масла, такие как оливковое, подсолнечное и рапсовое / рапсовое масло. Орехи, авокадо. Омега-3 (из жирной рыбы или пищевых добавок) и омега-6. Повышение чувствительности к инсулину, ЛПНП и ТГ по сравнению с насыщенными жирами. Замена насыщенных жиров ненасыщенными и углеводами снижает риск сердечных заболеваний.
Трансжиры Трансжиры входят в состав обработанных пищевых продуктов. В качестве обработанного кулинарного масла оно широко использовалось в заведениях быстрого питания для жарки. Трансжиры повышают уровень плохого холестерина, снижают уровень хорошего холестерина и вредны для вашего здоровья, особенно «частично гидрогенизированные трансжиры». Они запрещены в некоторых странах и штатах США за использование в качестве кулинарных масел.

Диета и холестерин

Холестерин — это соединение, похожее на жир. Он необходим организму для формирования внешнего барьера клеток (мембраны). Он может вырабатываться как организмом, так и поступать из источников в рационе. Усвоение пищевого холестерина затруднено. Другие факторы, такие как генетика, могут влиять на общий уровень холестерина, циркулирующего в крови.

Высокий уровень холестерина в крови связан с повреждением артерий и сердечными заболеваниями.

В частности, наличие высокого уровня холестерина липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) и низкого уровня холестерина липопротеидов высокой плотности (ЛПВП) в крови увеличивает риск сердечных заболеваний.

Однако изменения в диете могут иметь значение. Выбор продуктов с большим количеством ненасыщенных жиров по сравнению с насыщенными жирами может повысить уровень ЛПВП (хороший холестерин) и снизить уровень ЛПНП (плохой холестерин).

Диета и триглицериды

Подобно холестерину, триглицериды — это молекулы жира, которые помогают в метаболизме и перемещении других жиров по телу.

Как и холестерин, высокий уровень триглицеридов в крови связан с сердечными заболеваниями.

Пищевые волокна: растворимые и нерастворимые

Пищевые волокна подразделяются на растворимые и нерастворимые. Смесь растворимой и нерастворимой клетчатки необходима для хорошего здоровья.

Растворимая клетчатка меняет способ всасывания других питательных веществ в пищеварительной системе. Нерастворимая клетчатка не метаболизируется и сама поглощает воду.

Растворимая клетчатка регулирует уровень сахара в крови и уравновешивает уровень pH в кишечнике.

Нерастворимая клетчатка помогает пищеварению и выведению, ускоряя прохождение пищи через пищеварительную систему.

Пищевые волокна обычно содержат часть углеводной целлюлозы, которая не может быть усвоена людьми, поскольку нам не хватает фермента для ее расщепления.

Витамины и минералы

Витамины — это химические соединения, а минералы — это химические элементы, в которых организм нуждается в небольших количествах. Они используются организмом для выполнения широкого круга функций, и очень низкий уровень (дефицит) связан с некоторыми осложнениями для здоровья.

Если у вас не низкий уровень определенного минерала или витамина, вряд ли польза от приема добавки.

Белок

Белок — источник энергии. Это важно для поддержания функции всех клеток в организме.

Белок состоит из сложных комбинаций 22 аминокислот. Десять из этих аминокислот можно получить только с пищей.

Хотя белок является важной частью вашего рациона, он также необходим в умеренных количествах.

Соль

Высокое потребление соли и продукты с высоким содержанием соли повышают риск высокого кровяного давления. Это увеличивает риск сердечных заболеваний.

Большая часть соли в диете Великобритании поступает из полуфабрикатов, таких как выпечка, хлеб, полуфабрикаты и пикантные закуски. Консервы также могут содержать большое количество соли, поэтому в случае сомнений проверьте этикетку.

Рекомендуемое количество соли зависит от вашего возраста, состояния здоровья и других факторов. Руководства Великобритании рекомендуют не более 6 граммов в день для взрослых, что эквивалентно 2. 4 г натрия.

Чтобы преобразовать натрий в соль, умножьте на 2,5. Согласно рекомендациям США — 5 г / день, но при этом признается, что фактическое среднее потребление часто вдвое выше.

Способы приготовления

Способ, которым мы готовим и готовим пищу, очень важен. Некоторые методы приготовления также лучше удерживают питательные вещества в пище.

Технологии приготовления, такие как жарка и жарка, могут быть менее полезными, если во время приготовления добавляется большое количество жира (масла или сливочного масла).

Тем не менее, вы можете жарить и жарить, используя небольшое количество более полезных жиров, таких как оливковое и рапсовое масло.

Приготовление на гриле и приготовление на пару в большинстве случаев считаются более здоровыми методами приготовления.

Дополнительная информация

Электронные ссылки для этого буклета содержат ссылки для получения дополнительной информации.

Последнее изменение: 1 августа 2016 г.

Как придерживаться сбалансированной диеты: руководство

Сбалансированная диета включает продукты из пяти групп и удовлетворяет все потребности человека в питании. Сбалансированная диета помогает людям поддерживать хорошее здоровье и снижает риск заболеваний.

Диетические рекомендации развиваются вместе с научными достижениями, поэтому может быть непросто оставаться в курсе текущих рекомендаций и знать, что есть.

В этой статье мы рассмотрим текущие диетические рекомендации и расскажем, как построить сбалансированную диету.

Сбалансированная диета — это такая диета, которая удовлетворяет все потребности человека в питании. Людям необходимо определенное количество калорий и питательных веществ, чтобы оставаться здоровыми.

Сбалансированная диета обеспечивает все необходимые человеку питательные вещества без превышения рекомендуемой суточной нормы калорий.

Соблюдая сбалансированную диету, люди могут получать необходимые им питательные вещества и калории и избегать нездоровой пищи или продуктов, не имеющих питательной ценности.

Министерство сельского хозяйства США (USDA) рекомендовало следовать пищевой пирамиде. Однако, поскольку наука о питании изменилась, теперь они рекомендуют есть продукты из пяти групп и составлять сбалансированную тарелку.

Согласно рекомендациям Министерства сельского хозяйства США, половина тарелки человека должна состоять из фруктов и овощей.

Другая половина должна состоять из зерна и белка. Они рекомендуют сопровождать каждый прием пищи порцией нежирных молочных продуктов или другого источника питательных веществ, содержащихся в молочных продуктах.

Здоровая и сбалансированная диета включает продукты из следующих пяти групп:

  • овощи
  • фрукты
  • зерна
  • белок
  • молочные продукты

Овощи

Группа овощей включает пять подгрупп:

  • 9010 листовая зелень красные или оранжевые овощи
  • крахмалистые овощи
  • фасоль и горох (бобовые)
  • другие овощи, такие как баклажаны или кабачки

Чтобы получить достаточно питательных веществ и избежать скуки в питании, люди должны выбирать различные овощи.

Кроме того, USDA рекомендует людям есть овощи из каждой из пяти подгрупп каждую неделю.

Люди могут наслаждаться овощами в сыром или вареном виде. Однако важно помнить, что приготовление овощей частично снижает их пищевую ценность. Кроме того, некоторые методы, такие как жарка во фритюре, могут добавлять в блюдо нездоровые жиры.

Фрукты

Сбалансированная диета также включает много фруктов. Вместо того, чтобы получать фрукты из сока, специалисты по питанию рекомендуют есть цельные фрукты.

Сок содержит меньше питательных веществ. Кроме того, в процессе производства часто добавляются пустые калории из-за добавления сахара. Людям следует выбирать свежие или замороженные фрукты или фрукты, консервированные в воде вместо сиропа.

Зерновые

Есть две подгруппы: цельнозерновые и очищенные зерна.

Цельное зерно включает все три части зерна: отруби, зародыши и эндосперм. Организм медленно расщепляет цельнозерновые продукты, поэтому они меньше влияют на уровень сахара в крови.

Кроме того, цельное зерно, как правило, содержит больше клетчатки и белка, чем очищенное зерно.

Очищенные зерна перерабатываются и не содержат трех исходных компонентов. Рафинированные зерна также содержат меньше белка и клетчатки, и они могут вызвать скачки сахара в крови.

Зерновые, использованные в качестве основы утвержденной правительством пищевой пирамиды, означают, что большая часть дневной нормы калорийности человека поступает из зерна. Однако в обновленных рекомендациях говорится, что зерно должно составлять только четверть тарелки человека.

По крайней мере, половина злаков, которые человек ест ежедневно, должна быть цельнозерновой. Полезные цельные зерна включают:

  • киноа
  • овес
  • коричневый рис
  • ячмень
  • гречиха

Белок

Диетические рекомендации для американцев на 2015–2020 гг. регулярная диета.

Согласно рекомендациям, этот белок должен составлять четверть тарелки человека.

Выбор питательных белков включает:

  • нежирную говядину и свинину
  • курицу и индейку
  • рыбу
  • фасоль, горох и бобовые

Молочные продукты

Молочные продукты и обогащенные соевые продукты являются жизненно важным источником кальция. USDA рекомендует по возможности употреблять обезжиренные версии.

К нежирным молочным и соевым продуктам относятся:

  • рикотта или творог
  • нежирное молоко
  • йогурт
  • соевое молоко

Люди с непереносимостью лактозы могут выбрать продукты с низким содержанием лактозы или без лактозы , или выберите источники кальция и других питательных веществ на основе сои.

Для получения дополнительных научно обоснованных ресурсов по питанию посетите наш специализированный центр.

Плохое питание — частая причина, по которой люди борются с потерей веса.

В сочетании с регулярными физическими упражнениями сбалансированная диета может помочь человеку снизить факторы риска ожирения или набора веса.

Сбалансированная диета может помочь человеку похудеть за счет:

  • увеличения потребления белка
  • отказа от чрезмерного употребления углеводов или обработанных пищевых продуктов
  • получения необходимых питательных веществ, включая минералы, витамины и клетчатку
  • предотвращения переедания

человек заинтересованным в похудении следует начать или улучшить режим упражнений.

Для некоторых людей добавление 30 минут ходьбы каждый день и внесение незначительных изменений, таких как подъем по лестнице, может помочь им сжечь калории и похудеть.

Тем, кто может, добавление умеренных упражнений, в том числе кардио и силовых тренировок, поможет ускорить потерю веса.

Сбалансированная диета означает употребление в пищу продуктов пяти основных групп.

Диетические рекомендации меняются со временем, поскольку ученые открывают новую информацию о питании. Текущие рекомендации предполагают, что тарелка человека должна содержать в основном овощи и фрукты, немного постного белка, немного молочных продуктов и растворимую клетчатку.

Людям, заинтересованным в похудании, также следует рассмотреть возможность включения умеренных физических упражнений в свой распорядок дня.

Диета Аткинса: что стоит за заявлениями?

Определение

Диета Аткинса — это популярная диета с низким содержанием углеводов, разработанная в 1960-х годах кардиологом Робертом К. Аткинсом. Диета Аткинса ограничивает углеводы (углеводы), делая упор на белки и жиры.

Диета Аткинса состоит из нескольких фаз для похудания и поддержания веса, начиная с диеты с очень низким содержанием углеводов.Диета Аткинса, официально называемая диетическим подходом Аткинса, подробно описана во многих книгах, и ей приписывают начало тенденции к низкоуглеводной диете.

Назначение

Целью диеты Аткинса является изменение ваших привычек в еде, чтобы помочь вам сбросить вес и сохранить его. Диета Аткинса также утверждает, что это здоровый подход к питанию на протяжении всей жизни, независимо от того, хотите ли вы похудеть, повысить свою энергию или помочь улучшить определенные проблемы со здоровьем, такие как высокое кровяное давление или метаболический синдром.

Почему вы можете следовать диете Аткинса

Вы можете выбрать диету Аткинса, потому что вы:

  • Наслаждайтесь типами и количеством пищи, включенными в диету
  • Хотите, чтобы диета ограничивала определенные углеводы, чтобы помочь вам похудеть
  • Хотите изменить свои привычки в еде
  • Есть проблемы со здоровьем, которые, по вашему мнению, может помочь в улучшении диеты
  • Как соответствующие продукты для диеты Аткинса, такие как кулинарные книги, коктейли и батончики

Проконсультируйтесь со своим врачом перед тем, как начинать какую-либо диету для похудания, особенно если у вас есть какие-либо заболевания, например диабет.

Подробности диеты

Основное внимание в диете Аткинса уделяется правильному балансу углеводов, белков и жиров для оптимальной потери веса и здоровья. Согласно диете Аткинса, ожирение и связанные с ним проблемы со здоровьем, такие как диабет 2 типа и болезни сердца, являются виной типичной американской диеты с низким содержанием жиров и высоким содержанием углеводов. Диета Аткинса гласит, что вам не нужно избегать жирных кусков мяса или обрезать лишний жир. Скорее, важно контролировать углеводы.

Диета Аткинса утверждает, что употребление слишком большого количества углеводов, особенно сахара, белой муки и других рафинированных углеводов, приводит к дисбалансу сахара в крови, увеличению веса и сердечно-сосудистым проблемам. С этой целью диета Аткинса ограничивает потребление углеводов и поощряет употребление большего количества белков и жиров. Однако диета Аткинса говорит, что это не диета с высоким содержанием белка.

Как и многие другие диеты, диета Аткинса продолжает развиваться. Теперь он поощряет употребление в пищу большего количества овощей с высоким содержанием клетчатки, удовлетворяет потребности вегетарианцев и веганов и решает проблемы со здоровьем, которые могут возникнуть при переходе на низкоуглеводную диету.

Углеводы

Диета Аткинса не требует подсчета калорий или контроля порций. Однако это требует, чтобы вы отслеживали свои углеводы. Он использует систему, называемую чистыми углеводами, которая представляет собой общее содержание углеводов в продукте за вычетом содержания в нем клетчатки. Например, полстакана (4 унции) сырой брокколи содержит 2,3 грамма углеводов и 1,3 грамма клетчатки, то есть чистое количество углеводов составляет 1 грамм.

Диета Аткинса утверждает, что ее подход к углеводам будет сжигать жировые запасы вашего тела, регулировать уровень сахара в крови и поможет вам достичь оптимального здоровья, не оставляя вас чувствовать голод или обездоленность.Диета Аткинса также утверждает, что как только вы достигнете желаемого веса, это поможет вам определить вашу личную переносимость углеводов — количество граммов чистых углеводов, которое вы можете съедать каждый день, не набирая и не теряя вес.

Упражнение

Диета Аткинса утверждает, что упражнения не являются жизненно важными для похудания. Тем не менее, он признает, что упражнения могут помочь сохранить ваш вес, а также принести другие преимущества для здоровья.

Фазы диеты Аткинса

Диета Аткинса состоит из четырех фаз.В зависимости от ваших целей по снижению веса вы можете начать с любого из первых трех этапов.

  • Этап 1: Индукция. На этом строгом этапе вы исключаете из своего рациона почти все углеводы, съедая всего 20 граммов чистых углеводов в день, в основном из овощей. Вместо того, чтобы получать от 45 до 65 процентов ежедневных калорий из углеводов, как рекомендовано большинством рекомендаций по питанию, вы получаете только около 10 процентов. Основные овощи, такие как спаржа, брокколи, сельдерей, огурцы, стручковая фасоль и перец, должны составлять от 12 до 15 граммов ваших ежедневных чистых углеводов.

    Вы должны есть белок, например рыбу и моллюски, птицу, мясо, яйца и сыр, при каждом приеме пищи. Вам не нужно ограничивать количество масел и жиров, но вы не можете есть большинство фруктов, сладкой выпечки, хлеба, макаронных изделий, злаков, орехов или алкоголя. Вы должны выпивать восемь стаканов воды в день. Вы остаетесь в этой фазе как минимум две недели, в зависимости от вашего веса.

  • Этап 2: Балансировка. На этом этапе вы продолжаете съедать минимум 12-15 граммов чистых углеводов в качестве основных овощей.Вы также продолжаете избегать продуктов с добавлением сахара. Вы можете постепенно добавлять некоторые богатые питательными веществами углеводы, такие как больше овощей и ягод, орехов и семян, по мере того, как продолжаете худеть. Вы остаетесь в этой фазе до тех пор, пока не достигнете примерно 4,5 кг (10 фунтов) от вашего целевого веса.
  • Этап 3: Предварительное обслуживание. На этом этапе вы продолжаете постепенно увеличивать ассортимент продуктов, которые вы можете есть, включая фрукты, крахмалистые овощи и цельнозерновые продукты. Вы можете добавлять в свой рацион около 10 граммов углеводов каждую неделю, но вы должны сократить их, если потеряете вес.Вы остаетесь в этой фазе, пока не достигнете желаемого веса.
  • Этап 4: Пожизненное обслуживание. Вы переходите в эту фазу, когда достигаете желаемого веса, а затем продолжаете питаться таким образом всю жизнь.
Типичное дневное меню по диете Аткинса

Вот что вы можете есть в течение обычного дня на фазе 1 диеты Аткинса:

  • Завтрак. Яичница с обжаренным луком и сыром чеддер. К допустимым напиткам относятся кофе, чай, вода, диетические газированные напитки и травяной чай.
  • Обед. Салат от шеф-повара с курицей, беконом и заправкой из авокадо, а также разрешенный напиток.
  • Ужин. Запеченный стейк из лосося, спаржа и салат из рукколы с помидорами черри и огурцами, а также разрешенный напиток.
  • Закуски. Обычно вы можете есть два перекуса в день. Закуски могут включать продукт диеты Аткинса, такой как шоколадный коктейль или батончик мюсли, или простые закуски, такие как сельдерей и сыр чеддер.

Результаты

Похудание

Диета Аткинса говорит, что вы можете сбросить 15 фунтов (6,8 кг) за первые две недели фазы 1, но также признает, что это не типичные результаты. Диета Аткинса также признает, что вы можете изначально сбросить вес с водой. В нем говорится, что вы продолжите худеть на этапах 2 и 3 до тех пор, пока не будете есть больше углеводов, чем может выдержать ваше тело.

Большинство людей могут похудеть практически при любой диете с ограничением калорий — по крайней мере, в краткосрочной перспективе.Однако в долгосрочной перспективе исследования показывают, что низкоуглеводные диеты, такие как диета Аткинса, не более эффективны для похудания, чем стандартные диеты для похудания, и что большинство людей восстанавливают потерянный вес независимо от плана диеты.

Поскольку углеводы обычно обеспечивают более половины потребляемых калорий, основной причиной потери веса на диете Аткинса является более низкое общее потребление калорий из-за меньшего количества углеводов. Некоторые исследования предполагают, что есть и другие причины потери веса с помощью диеты Аткинса.Вы можете сбросить лишние килограммы, потому что ваш выбор продуктов питания ограничен, и вы едите меньше, так как дополнительный белок и жир дольше сохраняют чувство сытости. Оба эти эффекта также способствуют снижению общего потребления калорий.

Польза для здоровья

Диета Аткинса утверждает, что ее план питания может предотвратить или улучшить серьезные состояния здоровья, такие как метаболический синдром, диабет, высокое кровяное давление и сердечно-сосудистые заболевания. Фактически, практически любая диета, которая помогает сбросить лишний вес, может снизить или даже обратить вспять факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний и диабета.

И большинство диет для похудания — не только низкоуглеводные — могут улучшить уровень холестерина или сахара в крови, по крайней мере, временно. Одно исследование показало, что у людей, соблюдающих диету Аткинса, уровень триглицеридов улучшился, что свидетельствует об улучшении здоровья сердца. Но серьезных исследований, показывающих, сохраняются ли такие преимущества в долгосрочной перспективе или увеличивают ли они продолжительность вашей жизни, не проводилось.

Некоторые эксперты в области здравоохранения считают, что употребление в пищу большого количества жиров и белков из животных источников, как это разрешено диетой Аткинса, может увеличить риск сердечных заболеваний или некоторых видов рака.Однако неизвестно, какие риски, если таковые имеются, может представлять диета Аткинса в долгосрочной перспективе, потому что большинство исследований по этому поводу длились в течение двух лет или меньше.

Риски

Диета Аткинса признает, что резкое сокращение углеводов на ранней стадии программы может привести к некоторым побочным эффектам, в том числе:

  • Головная боль
  • Головокружение
  • Слабость
  • Усталость
  • Запор

Кроме того, некоторые диеты с очень низким содержанием углеводов настолько ограничивают потребление углеводов, что они приводят к дефициту питательных веществ или недостатку клетчатки, что может вызвать такие проблемы со здоровьем, как запор, диарея и тошнота.

Однако употребление углеводов с высоким содержанием клетчатки, цельнозерновых и питательных веществ может улучшить профиль здоровья при таких программах, как диета Аткинса. Кроме того, диета Аткинса со временем изменилась, чтобы помочь предотвратить проблемы со здоровьем, и теперь она рекомендует принимать небольшое количество дополнительной соли вместе с витаминами или добавками.

Также возможно, что ограничение углеводов до менее 20 граммов в день — уровня, рекомендованного для фазы 1 диеты — может привести к кетозу. Кетоз возникает, когда у вас недостаточно сахара (глюкозы) для получения энергии, поэтому ваше тело расщепляет накопленный жир, вызывая накопление кетонов в вашем теле.Побочные эффекты от кетоза могут включать тошноту, головную боль, умственную усталость и неприятный запах изо рта.

Кроме того, диета Аткинса подходит не всем. Например, диета Аткинса рекомендует проконсультироваться с врачом перед началом диеты, если вы принимаете диуретики, инсулин или пероральные лекарства от диабета. Кроме того, людям с тяжелым заболеванием почек не следует соблюдать диету, а фазы диеты для похудания не подходят для беременных или кормящих грудью женщин.

06 мая 2020 Показать ссылки
  1. Pizzorno JE, et al., ред. Ожирение. В кн .: Учебник натуральной медицины. 4-е изд. Сент-Луис, Миссури: Черчилль Ливингстон Эльзевьер; 2013. http://www.clinicalkey.com. По состоянию на 12 марта 2017 г.
  2. Atallah R, et al. Долгосрочные эффекты 4 популярных диет на снижение веса и факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний. Циркуляция: сердечно-сосудистые качества и исходы. 2014; 7: 815.
  3. Feldman M, et al. Ожирение. В: Заболевания желудочно-кишечного тракта и печени Слейзенгера и Фордтрана: патофизиология, диагностика, лечение. 10-е изд.Филадельфия, Пенсильвания: Saunders Elsevier; 2016. http://www.clinicalkey.com. По состоянию на 12 марта 2017 г.
  4. Аткинс 20 FAQ. Atkins Nutritionals Inc. https://www.atkins.com/how-it-works/faqs/atkins20-faq. По состоянию на 12 марта 2017 г.
  5. Heimowitz C. Новый Аткинс стал проще. Нью-Йорк, штат Нью-Йорк: Саймон и Шустер; 2013.
  6. Подсчет углеводов и диабет. Национальный институт диабета, болезней органов пищеварения и почек. https://www.niddk.nih.gov/health-information/diabetes/overview/diet-eating-physical-activity/carbohydrate-counting. По состоянию на 15 марта 2017 г.
  7. Atkins 40 Стандартный план питания: неделя 1. Atkins Nutritionals Inc. https://www.atkins.com/pages/meal-plans. По состоянию на 16 марта 2017 г.
  8. Брей GA. Ожирение у взрослых: диетотерапия. http://www.uptodate.com/contents/search. По состоянию на 8 марта 2017 г.
  9. Либман М. Когда и почему ограничение углеводов может быть жизнеспособным вариантом. Питание. 2014; 30: 748.
  10. Советы экспертов. Atkins Nutritionals Inc. https://www.atkins.com/how-it-works/expert-tips#avoid-the-atkins-flu.По состоянию на 16 марта 2017 г.
  11. Как Аткинс может остановить или обратить вспять диабет. Atkins Nutritionals Inc. https://www.atkins.com/how-it-works/library/articles/how-atkins-can-stop-or-reverse-diabetes. По состоянию на 16 марта 2017 г.
  12. Hensrud DD (заключение эксперта). Клиника Мэйо, Рочестер, Миннесота, 19 марта 2017 г.
Узнать больше Подробно

Продукты и услуги

  1. Книга: The Mayo Clinic Diet
  2. The Mayo Clinic Diet Online

.

Средиземноморская диета: модель для американцев

Независимо от того, где они живут на нашей огромной и прекрасной планете, люди есть люди. Но если у всех людей есть общий биологический позвоночника, народы земли демонстрируют удивительное разнообразие культурных норм. Язык, религия, структура семьи, управление, музыка, танцы, спорт и одежда подлежат удивительные культурные различия. И рацион человека во всех смыслах такой же разнообразны, как и другие культурные традиции.

Все люди едят, чтобы жить, но то, что они выбирают, зависит от сложные взаимодействия между климатом, географией, национальными ресурсы, религия и традиции. У каждой культуры есть свои авторские блюда; например, азиаты любят рис, лапша и соя, итальянцы за макароны и хлеб, немцы за мясо и картофель, по-французски вино и сыр, латиноамериканцы — кукуруза, фасоль и рис, и (увы!) американцы на гамбургеры и картофель фри. Поскольку миграция, путешествия и глобальная экономика сжимают наш мир, диетическое разнообразие уменьшилось.Но прежде чем разнообразие станет исключение, американцы должны подумать о принятии лучших пищевые традиции других культур, а не только для случайное удовольствие от этнической кухни, но в качестве полезной модели для повседневной жизни. И один из лучших «» и самый простой Достигнутые схемы — это традиционная средиземноморская диета.

Чтобы продолжить чтение этой статьи, вы должны войти в .

Подпишитесь на Harvard Health Online, чтобы получать немедленный доступ к новостям здравоохранения и информации Гарвардской медицинской школы.

  • Исследовать состояние здоровья
  • Проверьте свои симптомы
  • Подготовка к визиту к врачу или обследованию
  • Найдите лучшие методы лечения и процедуры для вас
  • Изучите возможности для лучшего питания и упражнений

Новые подписки на Harvard Health Online временно недоступны. Нажмите кнопку ниже, чтобы узнать о других наших предложениях по подписке.

Подробнее »

продуктов, программ и диет для похудания — 9,363

Распечатать этот информационный бюллетень

Л. Беллоуз и Р. Мур * (10/13)

Краткая информация…

  • Самый эффективный способ похудеть и поддерживать потерю веса с течением времени — это следить за потреблением калорий, соблюдать здоровую сбалансированную диету и быть физически активными.
  • Эффективные стратегии похудания должны способствовать достижению реалистичных целей и постоянным здоровым изменениям в привычках питания.
  • Многие диетические продукты и программы предлагают быстрое краткосрочное решение, но не существует «волшебной пули» для похудания.
  • При исследовании продуктов или программ для похудания остерегайтесь высоких затрат, принуждения к покупке специальных продуктов или таблеток, а также мошеннических заявлений.

Примерно 70% американцев старше 20 лет соответствуют критериям избыточного веса или ожирения. Избыточный жир в результате нездоровой диеты и отсутствия физических упражнений также может увеличить риск таких проблем со здоровьем, как гипертония, болезни сердца и диабет.Согласно рекомендациям Министерства сельского хозяйства США по питанию для американцев , здоровые ключи к управлению весом включают в себя: мониторинг потребления калорий и жиров, поддержание активности и ведение здорового образа жизни.

Определенные ресурсы по диете и снижению веса могут включать в себя безрецептурные продукты, коммерческие программы и диеты. С помощью многих из этих методов возможно кратковременное похудание из-за низкого потребления калорий. Однако большинство методов похудания не способствуют здоровому долгосрочному поддержанию веса, хотя некоторые могут дать полезные рекомендации относительно здорового питания, позитивных изменений образа жизни и физической активности.В следующей информации сравниваются сильные и слабые стороны нескольких популярных продуктов, программ и диет для похудения, а также обсуждаются альтернативы диетам, которые включают рекомендации по здоровью для эффективного похудания и долгосрочного поддержания веса.

Товары для похудания

Продукты для похудания могут продаваться по рецепту или без рецепта и могут включать таблетки, добавки, напитки или лекарства. Многие из этих веществ могут иметь серьезные побочные эффекты и часто не помогают при длительной потере веса.За последнее десятилетие Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) запретило многие продукты для похудания, включая подавитель аппетита PPA (фенилпропаноламина гидрохлорид), который может увеличить риск инсульта. Кроме того, безрецептурные таблетки, содержащие эфедру, были запрещены и теперь запрещены из-за серьезных побочных эффектов, включая головокружение, повышение артериального давления и частоты сердечных сокращений, боль в груди, сердечный приступ, инсульт, судороги и даже смерть. . По сути, многие продукты для похудения содержат лекарства и другие ингредиенты, которые потенциально могут вызвать неблагоприятные побочные эффекты, которые в конечном итоге подвергают потребителя риску серьезных последствий для здоровья.

Другой продукт, предназначенный для похудания, — это порошковые смеси для напитков или коктейли, часто смешанные со стаканом молока и заменяющие один или несколько приемов пищи. Те, кто употребляет эти напитки, могут сначала похудеть, хотя обычно он восстанавливается после прекращения приема напитков. Полагаясь на коктейли вместо цельных продуктов, люди, сидящие на диете, следуют искусственным методам диеты и избегают обучения тому, как включить выбор здоровой пищи в свою жизнь.

Программы похудания

Программы

по снижению веса обычно проводятся коммерческими предприятиями или организациями, которые предоставляют рекомендации по снижению веса.Эти программы могут выполняться одним человеком, тренажерным залом или общенациональной службой. Они также могут продавать продукты для своей программы, которые могут включать тренажеры, DVD-диски с тренировками или продукты питания и напитки. В идеале эффективная программа похудания должна включать рекомендации по поддержанию здорового веса после завершения фазы похудания. Программа должна обучать навыкам, которые помогают улучшить диетические привычки, повысить физическую активность и изменить образ жизни — с конечной целью долгосрочного поддержания веса.

Коммерческие программы похудания, такие как Weight Watchers, Jenny Craig, NutriSystem и Diet Center , обычно предлагают диету от 1000 до 1500 калорий и индивидуальные или групповые консультации. Хотя многие люди добиваются долгосрочного успеха с этими программами, некоторые участники все еще борются с поддержанием здорового веса. В прошлом Федеральная торговая комиссия (FTC) подавала иски против некоторых из этих компаний, оспаривая их претензии по снижению веса и поддержанию здоровья.

Обратитесь к врачу за рекомендациями относительно программ похудания, доступных в вашем районе.

Диеты для похудания

Термин « диета » просто относится к еде и напиткам, которые регулярно предоставляются или потребляются. Однако это также может относиться к умеренному питанию или питью в соответствии с установленным набором правил. Диета может считаться здоровой или нездоровой, часто в зависимости от индивидуальных потребностей. Нездоровую диету часто называют причудливой диетой , которая разработана, чтобы помочь похудеть, и временно пользуется популярностью.Решение следовать модной диете часто принимается без поддержки или рекомендации медицинского работника и считается нездоровой практикой. Пример модной диеты может включать рекомендации, которые серьезно ограничивают калории или даже целые группы продуктов нездоровым образом. Очищения, соковые диеты и детоксикационные диеты — все это примеры модных диет. Хотя многие модные диеты обещают быструю потерю веса, большинство из них не рекомендуются для длительного использования и не поддерживают здоровую и сбалансированную диету.Хотя многие люди могут изначально сбросить вес, его часто легко восстановить. При двухлетнем наблюдении исследования показывают очень низкий процент успеха многих из этих диет. Фактически, только 5% людей, соблюдающих диету каждый год, сохраняют потерянный вес.

Напротив, высокоэффективные методы похудания предполагают соблюдение режима здорового питания или образа жизни с целью долгосрочного поддержания веса и снижения риска хронических заболеваний. Например, схема здорового питания, известная как DASH Eating Plan (аналогично диетическим рекомендациям 2010 для американцев ), не предполагает ограничения калорий.Вместо этого он поощряет потребление фруктов, овощей, цельнозерновых, нежирных молочных продуктов и нежирного мяса.

Советы по выбору продукта, программы или диеты для похудения

Не все продукты, программы и диеты для похудения вредны или вредны для здоровья. Прежде чем инвестировать в какие-либо из этих товаров или услуг, убедитесь, что соблюдаются следующие критерии:

  • Он считается безопасным и обеспечивает все рекомендованные суточные нормы (RDA) для витаминов, минералов и макроэлементов.
  • Не рекомендуется употреблять менее 1200 калорий в день. Проконсультируйтесь с врачом, который порекомендует индивидуальное ежедневное потребление калорий, безопасное для похудения.
  • Подчеркивается медленная, стабильная потеря веса, примерно 1-2 фунта в неделю.
  • Нет списка запрещенных или «плохих» продуктов.
  • Голод минимизирован.
  • Предоставляются рекомендации по поддержанию веса и программа последующих действий.
  • Особое внимание уделяется сбалансированному выбору продуктов из всех пищевых групп, а также разумному размеру порций и физической активности.
  • Специально разработанные продукты питания или витаминные добавки не продвигаются, особенно если они нерентабельны и нецелесообразны для длительного использования.
  • Предоставляется информация о расходах на членство, еженедельных взносах и консультациях.
  • Те, кто запускает программу, имеют надлежащие полномочия (зарегистрированные диетологи, врачи или другие специалисты в области питания и физических упражнений).
  • Предоставляется информация о рисках для здоровья и побочных эффектах программы.
  • Подчеркивается формирование здоровых привычек на протяжении всей жизни.
  • Программа вписывается в образ жизни.

Стратегии эффективного снижения веса и поддержания здорового веса

Баланс между потреблением калорий и расходом энергии

Требования к калориям варьируются от человека к человеку. Такие факторы, как возраст, пол, размер и состав тела, физическое состояние и уровень активности, все играют роль в определении индивидуальных потребностей в калориях.

Количество калорий, необходимое телу в течение дня для выполнения непроизвольных жизненно важных задач, таких как дыхание, выработка тепла тела, поддержание функции сердца и отправка сообщений в мозг и из него, называется базовой скоростью метаболизма или BMR.На самом деле BMR человека составляет около 60% дневных потребностей организма в энергии. Примерно 30% ежедневных потребностей организма в энергии используется для движения и может включать простые задачи, такие как ходьба за почтой, складывание белья или мытье посуды. Оставшиеся 10% потребности организма в энергии расходуются на переваривание пищи и усвоение питательных веществ из пищи. Чтобы оценить свою суточную потребность в калориях, посетите веб-сайт ChooseMyPlate.

Для поддержания веса количество потребляемых калорий должно равняться равному количеству калорий, сжигаемых телом.Для тех, кто пытается похудеть, количество потребляемых калорий должно быть на меньше , чем количество, сжигаемое за день. Самый эффективный способ похудеть — сократить потребление калорий за счет уменьшения количества потребляемой пищи при одновременном увеличении физической активности.

Продовольствие для увеличения

Важным компонентом успешного похудания и поддержания веса является включение фруктов и овощей, цельнозерновых и обезжиренных молочных продуктов для здорового питания.

  • Фрукты и овощи, особенно ярко окрашенные (темно-зеленые или красные и оранжевые), содержат важные антиоксиданты, которые могут играть жизненно важную роль в профилактике заболеваний.Фрукты и овощи также от природы низкокалорийны, что помогает похудеть и поддерживать вес. Для получения дополнительной информации см. Информационный бюллетень Dietary Fiber .
  • Цельнозерновые продукты также являются важным компонентом здорового питания и содержат большое количество важных питательных веществ, а также пищевых волокон.
  • Обезжиренные или обезжиренные молочные продукты, такие как молоко, йогурт и сыр, обеспечат организм достаточным количеством питательных веществ и меньшим количеством калорий из жиров.

Продовольствие на сокращение

Важным компонентом успешного похудания и поддержания веса является включение фруктов и овощей, цельнозерновых и обезжиренных молочных продуктов для здорового питания.

  • Жир содержит 9 калорий на грамм, что более чем в два раза превышает калорийность белков и углеводов (по 4 калории на грамм каждого). Ограничение потребления жиров не только снижает общий уровень жиров и калорий в рационе, но и снижает критический фактор риска сердечно-сосудистых заболеваний. Здоровая цель потребления жиров включает получение 20-35% или менее общих калорий из пищевых жиров (в частности, получение менее 10% калорий из насыщенных жиров и полное исключение трансжиров).Для получения дополнительной информации о диетическом жире, Диетический жир и холестерин .
  • Снижение потребления натрия до менее 2300 миллиграммов (менее 1500 миллиграммов для пожилых людей, афроамериканцев или людей с заболеваниями, повышающими риск высокого кровяного давления) также является важным компонентом здоровой диеты. Продукты с высоким содержанием натрия часто обрабатываются, расфасовываются и могут содержать больше калорий за счет добавленных жиров и рафинированного сахара. Для получения дополнительной информации о натрии см. Информационный бюллетень Натрий и диета .
  • Продукты с добавлением сахара включают сахаросодержащие напитки (например, газированные напитки, спортивные напитки и энергетические напитки), а также такие продукты, как печенье, выпечка, мороженое и конфеты. Эти продукты часто подвергаются глубокой переработке и содержат пустые калории (продукты, содержащие мало питательных калорий). Для получения дополнительной информации о добавленных сахарах см. Информационный бюллетень Сахар и подсластители .

Стратегии изменения пищевого поведения

Следующие методы изменения поведения могут помочь избавиться от вредных привычек в еде:

  • Записывайте нездоровые привычки в еде, чтобы определять места, эмоции или действия, которые могут привести к неправильному питанию.
  • Чтобы изменить нездоровые привычки, сделайте простые изменения, например, ешьте вдали от телевизора или компьютера. При стрессе лучше прогуляйтесь или позвоните другу, вместо того чтобы есть нездоровую пищу.
  • Обратите внимание на размер порции при сокращении количества потребляемых калорий. Выбор разумных порций — важный фактор в контроле потребления калорий и веса.

Физическая активность

Те, кто меняет свои привычки в еде и остается физически активным, наиболее успешны в похудении и поддержании потери веса.Физическая активность сжигает калории, ускоряет обмен веществ и помогает сжигать жир. Сохранение активности также способствует хорошему самочувствию, снижает стресс и благотворно влияет на «хороший» холестерин ЛПВП.

Найдите занятие, которое доставляет удовольствие. Если дополнительные проблемы со здоровьем также сопровождают избыточный вес или ожирение, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем начинать программу упражнений. Начните медленно, а затем доведите до трех-пяти 30-минутных сеансов умеренных упражнений в неделю или от трех до пяти 15-минутных сеансов интенсивных упражнений в неделю.Укрепляющие упражнения, такие как приседания или поднятие тяжестей, также следует включать два дня в неделю.

Примеры популярных диетических книг

Новая диетическая революция доктора Аткинса
2009 — Роберт С. Аткинс, доктор медицины Дополнительные книги: Atkins for Life

  • Характеристики : с высоким содержанием белка, с высоким содержанием жиров и очень низким содержанием углеводов. Утверждает, что помогает людям с пищевой непереносимостью или аллергией, сердечными заболеваниями, диабетом и дрожжевыми инфекциями. Мегавитамины / минеральные добавки рекомендуются ежедневно.
  • Сильные стороны : Потеря веса, скорее всего, произойдет из-за низкокалорийного плана питания. Уровни триглицеридов могут снижаться из-за ограниченного потребления углеводов. Высокое потребление жиров обеспечивает чувство сытости на длительный период времени.
  • Слабые стороны : Он несбалансирован по питательности, ограничен, не допускает употребления хлеба, макаронных изделий или хлопьев, а также чрезвычайно мало фруктов и овощей. Поощряется кетоацидоз (расщепление жиров и белков), что может быть вредным для некоторых людей.
  • Комментарии : Не учит хорошему питанию и может быть потенциально опасным. Заявления не являются обоснованными с точки зрения питания и не предназначены для поддержания потери веса. Начальная потеря веса в основном связана с водой.

Диета Бека Решение: научите свой мозг думать, как худой человек
2007 — Джудит С. Бек

  • Характеристики : Шестинедельный план, основанный на изменении поведения с помощью когнитивной терапии. Не включает план диеты, хотя рекомендуется придерживаться здорового питания и проконсультироваться с диетологом.
  • Сильные стороны : Это реалистично и не предполагает изменения поведения в одночасье. Предоставляет навыки для успешного изменения мыслей и поведения в отношении еды.
  • Слабые стороны : Отсутствуют значительные затраты времени, а также план диеты или рекомендации относительно того, что следует или не следует есть.
  • Комментарии : Подходит для всех, кто хочет похудеть. Сосредоточен на инструментах, необходимых для изменения образа мышления и поддержания здорового веса на протяжении всей жизни.

Ешьте, чтобы жить: удивительная богатая питательными веществами программа для быстрого и устойчивого похудания
2011 — Джоэл Фурман, доктор медицины

  • Характеристики : Поощряет пищу с высоким содержанием питательных веществ и потребление продуктов с более высоким соотношением питательных веществ и калорий. Два этапа: «6-недельный план» с конкретными рекомендациями по потреблению продуктов и «план жизни», немного менее структурированный, с упором на соблюдение диеты в течение долгого времени.
  • Сильные стороны : Ориентация на здоровье, а не на потерю веса, для поддержания здоровья в долгосрочной перспективе.
  • Слабые стороны : «Шестинедельный план» носит ограничительный характер — исключает все молочные и животные продукты и не перекусывает между приемами пищи. Физическая активность не рассматривается.
  • Комментарии : Результатом станет потеря веса, в основном из-за снижения потребления калорий. Исключаются целые группы продуктов, что может привести к недостаточному потреблению питательных веществ.

Диета GenoType: измените свою генетическую судьбу
2007 — Питер Д’Адамо с Кэтрин Уитни

  • Характеристики : Конкретные рекомендации по питанию и физическим упражнениям соблюдаются в соответствии с «GenoType.«Диета, основанная на науке эпигенетики (взаимодействие между генетикой человека и окружающей средой).
  • Сильные стороны : Индивидуальная диета, включающая упражнения. Предоставляет информацию о размере порции и размерах порций. Диета сбалансированная и разнообразная.
  • Слабые стороны : Долгосрочная эффективность этой диеты в значительной степени неизвестна. Приготовление еды может быть трудным, особенно если каждый член семьи принадлежит к разному «GenoType».
  • Комментарии : Легко следить и помогает осознать потребляемую пищу.Добавки и другие продукты, продаваемые этим автором, следует использовать с осторожностью.

Новая диета для пресса — 6-недельный план, чтобы сгладить живот и сохранить стройную фигуру на всю жизнь
2010 — Дэвид Зинченко с Тедом Спайкером

  • Характеристики : Трехразовое питание и 3 перекуса, равномерно распределенных в течение дня, согласно плану «12 пищевых групп Abs Diet Power» (орехи, бобы, яйца, постное мясо, цельнозерновые продукты и ягоды). Рафинированные углеводы ограничены, так же как и алкогольные напитки.
  • Сильные стороны : Результаты по снижению веса вероятны, потому что план является гибким, без серьезных ограничений и с небольшим количеством экстремальных или спорных компонентов. Включены рецепты, руководство по питанию и программа упражнений.
  • Слабые стороны : Нет значительных недостатков, хотя оба автора не имеют формального опыта в области питания.
  • Комментарии : Реалистично и практично для среднего человека. Рекомендуемые продукты легко найти и они доступны по цене.Вероятна кратковременная и длительная потеря веса.

Палеодиета
2010 — Лорен Кордейн, доктор философии

  • Характеристики : Диета предков (2,5 миллиона лет назад), которая, как считается, снижает риск хронических заболеваний и приводит к потере веса. Включает в себя постное мясо, рыбу, фрукты и некрахмалистые овощи в неограниченном количестве. Избегайте злаков, бобовых, молочных продуктов и полуфабрикатов.
  • Сильные стороны : Рекомендуется большое количество фруктов и овощей и снижение потребления насыщенных жиров.Предлагает есть меньше обработанных пищевых продуктов.
  • Слабые стороны : Способствует отказу от злаков, бобовых и молочных продуктов, что может привести к недостаточности важных витаминов, минералов и компонентов пищи.
  • Комментарии : Нереалистичный подход для многих с точки зрения питания и окружающей среды.

Диета Сонома
2005 — Dr. Конни Гуттерсен, доктор медицины, доктор философии

  • Характеристики : Три этапа, или «волны», с определенными продуктами и размерами порций, которые следует употреблять для каждой «волны».”
  • Сильные стороны : Особое внимание уделяется цельнозерновым, овощам, продуктам с высоким содержанием питательных веществ и диете с низким содержанием сахара. Постоянная потеря веса подчеркивается изменением поведения.
  • Слабые стороны : Нет.
  • Комментарии : Обеспечивает здоровую потерю веса с помощью низкокалорийной, но богатой питательными веществами пищи. Обсуждает важность упражнений.

South Beach Diet
2005 — Артур Агатстон, доктор медицины

  • Характеристики : На основании гликемического индекса способствует переходу на «хорошие углеводы» для контроля тяги и предотвращения инсулинорезистентности.Рекомендует «полезные жиры» для профилактики сердечных заболеваний и снятия приступов голода.
  • Сильные стороны : подчеркивает цельнозерновые, бобовые, нежирные молочные продукты, овощи и полезные для сердца жиры.
  • Слабые стороны : Излишне ограничивает фрукты и овощи с «высоким гликемическим индексом», такие как морковь, бананы, ананасы и другие фрукты. Трудно поддерживать долгий срок.
  • Комментарии : Низкокалорийная диета, которая, скорее всего, ответственна за потерю веса.В плане диеты продукты делятся на «хорошие» и «плохие».

ВЫ: На диете — Руководство пользователя по управлению талией
2009 — Мехмет К. Оз, доктор медицины и Майкл Ф. Ройзен, доктор медицины

  • Характеристики : Ориентация на контроль талии, а не на вес. Утверждает, что взаимосвязь между химическими веществами и гормонами, влияющими на голод, и теми, которые сигнализируют о насыщении, является ключом к прекращению диеты йо-йо. Список продуктов и добавок, которые борются с жиром, снижают аппетит и борются с воспалениями.Также обсуждает текущие варианты лекарств и операций по снижению веса.
  • Strengths : Не делает никаких заявлений о «волшебной пуле». Сосредоточен на правильном выборе еды, контроле порций и упражнениях.
  • Слабые стороны : Некоторые вопросы относительно фактической точности (т.е. женский организм вырабатывает прогестин). Некоторые советы не обязательно подкрепляются рецензируемыми исследованиями (например, еда на ночь делает вас толстыми). Некоторых читателей отталкивают «тупой» язык и «детские» карикатуры, используемые на протяжении всей книги.
  • Комментарии : популярная книга о диетах, отчасти благодаря высокому авторитету автора в СМИ. Большинство советов разумны, но рекомендации по упражнениям и меню могут показаться нереалистичными для большинства читателей.

Ешьте это не то: тысячи простых продуктовых обменов, которые могут сэкономить вам 10, 20, 30 фунтов или больше!
2007 — Дэвид Цинченко с Мэттом Голдингом

  • Характеристики : Руководство по выбору более здоровой пищи в ресторанах вне дома.
  • Сильные стороны : Руководство легкое в использовании и простое. Это помогает сделать более здоровый выбор во время обеда вне дома и обнажает недостатки блюд, которые могут показаться полезными (например, рыбное филе с высоким содержанием жира в Burger King или терияки из лосося с высоким содержанием натрия в Macaroni Grill). Его легко носить с собой для быстрой справки.
  • Слабые стороны : Некоторые предложения могут сбивать с толку или противоречить многим читателям.
  • Комментарии : Хотя приготовление еды дома почти всегда полезнее, чем еда вне дома, это руководство служит полезным ресурсом для выбора здорового образа жизни, когда вы обедаете вне дома.

Общие программы похудания

Диетический центр (www.dietcenter.com)

  • Характеристики : Регулярные взвешивания и индивидуальные консультации. Доступны несколько диетических планов, подходящие как для женщин, так и для мужчин.
  • Сильные стороны : Поощряет упражнения. Сильная поддержка в психологических аспектах похудания.
  • Слабые стороны : Сильная зависимость от пищевых добавок.
  • Комментарии : Контракт не требуется.Предоставляет личную или онлайн-программу.

Клиника похудания Дженни Крейг (www.jennycraig.com)

  • Характеристики : Доступны еженедельные занятия и индивидуальные консультации. В программе используются как предварительно порционированные продукты, так и продукты из продуктового магазина. Также предоставляется информация об управлении образом жизни, мотивации и питании.
  • Сильные стороны : Особое внимание уделяется поведенческому воспитанию и практическим навыкам питания.Ожидаемая потеря веса от 1 до 2 фунтов в неделю. Поощряются физические упражнения.
  • Слабые стороны : Еда, продаваемая Дженни Крейг, может быть дорогой (хотя еда в продуктовых магазинах также приветствуется). План не учитывает людей с пищевой аллергией.
  • Комментарии : Основанный на надежных принципах похудания, фокусируется на управлении весом без диких заявлений или обещаний. Предоставляет личную или онлайн-программу.

NutriSystem (www.nutrisystem.com)

  • Характеристики : Выберите план и варианты питания на 28 дней (завтрак, обед, ужин и десерт на каждый день). Еда вам доставляется. Следуйте инструкциям по планированию питания при употреблении доставленных блюд и выбранных продуктов. Отслеживайте потерю веса и получите доступ к консультантам и обучающим инструментам в Интернете.
  • Сильные стороны : Никаких очков или подсчета калорий не требуется. Еда предварительно порционирована. Социальная поддержка, просвещение по вопросам питания и советы по упражнениям доступны в Интернете.
  • Слабые стороны : Доставка еды специфична для NutriSystem, что может быть дорогостоящим и не учит, как выбирать продукты вне программы. Сертифицированный диетолог не предоставляет консультации.
  • Комментарии : Предлагает гарантию возврата денег. Компания на базе центра была заменена только онлайн-вариантом.

Анонимные перееды (www.oa.org)

  • Характеристики : Групповые встречи.Программа из двенадцати шагов касается физических, духовных и эмоциональных аспектов переедания. Никаких «диет», взвешиваний или лекций о еде и весе. Основная цель — прекратить компульсивное переедание.
  • Сильные стороны : Рекомендуется проконсультироваться с квалифицированными специалистами, если они заинтересованы в получении информации о питании или обращаются за профессиональным советом. Обеспечьте хорошую опорную структуру.
  • Слабые стороны : Проблемы с перееданием присущи не всем.
  • Комментарии : Без комиссии, добровольные взносы.Единственное требование к членству — это желание прекратить компульсивное переедание. Также доступны онлайн-встречи.

TOPS (разумный взлет) (www.tops.org)

  • Характеристики : Диета, основанная на стандартной диете из обычных продуктов. Групповые встречи для еженедельного взвешивания, обучения и поддержки. Группы организованы на месте, возможны вариации.
  • Сильные стороны : Рациональное питание. Подчеркивает медленную, устойчивую потерю веса. Поощряет дух товарищества за поддержку.
  • Комментарии : Годовые начисления. Менее коммерческий, чем Weight Watchers. Не продает продукты питания и не принимает рекламу от коммерческих компаний. Некоммерческие и некоммерческие. Также предлагается онлайн-членство.

Весонаблюдатели (www.weightwatchers.com)

  • Характеристики : Групповые встречи для обучения и поддержки. Доступны индивидуальные консультации. Включает еду, поведение, социальную поддержку и упражнения.Упор на планирование питания. Калории не считаются ежедневно. Подходящий образ жизни и удобство имеют первостепенное значение. Для весонаблюдателей еда доступна, но не требуется План баллов дает баллы еде на основе калорий, жиров и клетчатки. Каждый человек получает ежедневное распределение баллов в зависимости от текущего веса. Планируйте оставаться в рамках дневного отвода.
  • Сильные стороны : Питательная сбалансированность. Подчеркивает медленную, устойчивую потерю веса. Учит поддерживать идеальный вес. Персональный ежедневный план упражнений. Никакой хорошей или плохой еды.Сосредоточьтесь на устойчивом и здоровом образе жизни.
  • Комментарии : Пожизненное членство с поддержанием веса в пределах 2 фунтов от запланированного веса в течение шести недель. Имеет возможность проведения встреч или онлайн.

Дополнительные ресурсы

Для получения дополнительной информации о здоровом питании посетите веб-сайты:

Ссылки

Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC). Ожирение и лишний вес. Доступно по адресу http://www.cdc.gov/nchs/fastats/overwt.htm, последний доступ 10 мая 2013 г.

Saper, RB, Eisenberg, DM, Phillips, RS. Общие диетические добавки для похудания . Am Fam Phys. 70: 1731-8, 2004.

Университет Тафтса. Специальное приложение к письму Университета Тафтса о здоровье и питании. Октябрь 2007 г.

Агентство США по контролю за продуктами и лекарствами. Страница информации о фенилпропаноламине (PPA) . 2005. http://www.fda.gov/cder/drug/infopage/ppa/default.htm, по состоянию на 10 декабря 2008 г.

Агентство США по контролю за продуктами и лекарствами. Продажа добавок, содержащих алкалоиды эфедрина (эфедра), запрещена . 2007. http://www.fda.gov/oc/initiatives/ephedra/feb February2004/, по состоянию на 10 декабря 2008 г.

* Л.

31Мар

Лишай как его лечить: лечение, симптомы и признаки заболевания

Как лечить красный плоский лишай?

Врач-дерматолог, косметолог, миколог Рзаева Ульвия Надировна специально для наших пациентов подготовила серию небольших статей. Здесь собраны рекомендации по лечению трех кожных заболеваний.

Вторая статья затрагивает лечение красного плоского лишая и рекомендации по уходу за кожей при разной степени тяжести заболевания.


Выбор метода лечения зависит от степени выраженности и локализации клинических проявлений, формы и длительности заболевания, сведений об эффективности ранее проводимой терапии.

Не требуется проведения лечения при поражении слизистой оболочки полости рта, ограничивающемся ретикулярными высыпаниями типичной формы, не сопровождающимися субъективными ощущениями. В остальных случаях больным требуется проведение терапии.

В период обострения заболевания пациентам рекомендуется щадящий режим с ограничением физических и психоэмоциональных нагрузок. В пищевом режиме должны быть ограничены соленые, копченые, жареные продукты. У пациентов с поражением слизистой оболочки полости рта необходимо исключить раздражающую и грубую пищу.

В лечении  красного плоского лишая используется:

  1. Глюкортикостероидные препараты системного действия;

  2. В лечении больных красным плоским лишаем могут применяться антималярийные препараты,которые используются в качестве системной терапии и могут назначаться с глюкокортикостероидными препаратами;

  3. Для купирования зуда назначают антигистаминные препараты.

Также с целью уменьшения зуда может назначаться нейролептик, обладающий неблокирующей активностью. А также альтернативные методы лечения.

Если вы хотите эффективного и безопасного лечения со стойким эффектом, запишитесь на прием в медицинский центр Стомед и получите рекомендации от доктора лично и индивидуально. Не откладывайте на потом свою жизнь, позвоните нам, и мы подберём удобное для вас время консультации.


Автор статьи:

Рзаева Ульвия Надировна

Чем лечить лишай у собаки?

Лишай – общее название группы кожных заболеваний, вызываемых бактериями или грибами, провоцирует раздражение, покраснение, повреждение, шелушение кожи, появление сыпи, выпадение шерсти.

Причины заболевания

Некоторые из патогенных бактерий и грибов, вызывающих лишай, постоянно обитают на теле собаки. Если у животного сильный иммунитет, микроорганизмы сдерживают развитие друг друга, не причиняя вреда здоровью питомца. После стресса, переохлаждения, из-за неправильного питания, плохих условий содержания, иммунитет ослабевает. Группа бактерий или грибков начинает усиленно размножаться, питаться кожей и шерстью. Развивается собачий лишай. Патогенные микроорганизмы становятся более активными. Попав на тело другого животного, они продолжают быстро увеличивать свою численность, вызывая развитие болезни. Передача кожного заболевания происходит при контакте здорового и больного животного (видимые признаки лишая могут еще внешне не проявиться), через предметы обихода, при соприкосновении здорового пса со стеной, деревом, травой, которых недавно касалось больной зверь. Попав на такие поверхности, бактерии и грибы быстро погибают в солнечную, жаркую или морозную погоду. Но могут сохранять активность несколько дней в сыром, прохладном, непроветриваемом месте.

Симптомы

Существует несколько видов лишая, вызываемого разными микроорганизмами. Если на теле животного активизировались грибки Трихофитон или Микроспорум, на лапах, на носу, за ушами появляются безволосые участки, площадь которых не превышает нескольких квадратных миллиметров. Залысины можно заметить только при внимательном осмотре животного. Из-за жизнедеятельности грибков собака испытывает зуд. Если пес часто чешется в одном месте, осмотрите его. Заметив даже точечное выпадение шерсти, обратитесь к ветеринару.

Если на морде, спине, лапах шерсть выглядит так, будто ее подстригли, это может быть стригущий лишай. Подтвердить или опровергнуть диагноз должен ветврач.

Первым симптомом малассезиоза также становится зуд. При прогрессирующем заболевании кожа воспаляется, появляются мелкие прыщи.

Еще одна вариация лишая проявляется розовыми пятнами небольшого размера. Они могут пройти без лечения, но, если в это же время активизируется другая разновидность патогенных микроорганизмов, с большой вероятностью развиваются заболевание может перейти в тяжелые формы. Лучше сразу при первых симптомах получить ветеринарную помощь.

Диагностика

Даже опытный ветеринар после визуального осмотра не сможет поставить диагноз «лишай», тем более определить его вид.

Для точной диагностики нужны лабораторные исследования:

  • Микроскопия шерстинок – позволяет увидеть споры грибов и исключить выпадение шерсти, поражение кожи из-за аллергических реакций, экземы.
  • Просвечивание лампой Вуда – продемонстрирует пораженные участки тела.
  • Анализы мочи и крови – покажут общее состояние организма.
  • Посев на питательную среду – для точного определения вида патогенных микроорганизмов.

Точно зная вид вызывающих заболевание микроорганизмов, ветеринар скажет, как вылечить лишай у собаки быстро и без осложнений. Давая назначения, чем лечить собаку от лишая, он учитывает ее возраст, вес, состояние здоровья, особенности породы.

Содержание и питание

Лечение лишая у собаки в домашних условиях эффективно и безопасно, если ограничить ее передвижение по квартире, в доме или дворе, исключить контакты с другими животными. Во время ухода за питомцем, обработке пораженных участков тела, уборке, замене или чистке коврика владельцу нужно надевать резиновые перчатки.

Не держите животное в сыром помещении, регулярно дезинфицируйте или меняйте подстилку. Мойте полы с добавлением хлоросодержащих препаратов.

Ухаживайте за шерстью, не допускайте появления колтунов, своевременно проводите обработку от блох, давайте противоглистные препараты.

Знайте, если вы заметили лишай на собаке, лечение обязательно включает в себя сбалансированное питание. Развитие заболевания обычно свидетельствует о несбалансированном рационе. Лучше отказаться от натурального питания и перевести животное на специальный корм, который посоветует ветеринар. После выздоровления рекомендуется кормить питомца кормами класса премиум или супер-премиум.

Лечение препаратами

Существуют препараты для наружного и внутреннего применения.

Для наружного применения используют:

  • мази – Ям БК, Микозон, Лекадерм, Нистатин;
  • растворы и спреи – Имаверол, Фунгин форте, Зоомикол, Термикон-срей;
  • шампуни – Низорал-шампунь, Цитодерм.

В интернет-магазине «MagiZoo» представлены препараты для лечения неприятного заболевания. Перед приобретением вы можете посмотреть состав, показания и противопоказания, способ применения каждого:

Инъекции и таблетки от лишая для собак (Гризеофульвин, Итразол, Флуконазол, Дермикоцид) назначают при низкой эффективности наружных средств или поражениях большой площади. Лекарства для внутреннего применения имеют нежелательные побочные эффекты, решение об их применении принимает ветеринар. Такие лекарства относятся к классу антибиотиков. Чтобы уменьшить негативные последствия приема, дополнительно назначают гепатопротекторы, иммуномодуляторы, общеукрепляющие препараты.

Лечение наружными средствами

Как лечить собаку от лишая, если она расчесывает пораженные места или пытается слизать нанесенную мазь? Такое поведение может осложнить течение заболевания.

Если поражены небольшие участки, нанесите на них мазь, заклейте лейкопластырем. Если пес срывает пластырь, или нужно обрабатывать большие участки тела, надевайте на животное елизаветинский воротник (его можно сделать самостоятельно или купить в ветеринарном магазине). Мази от лишая у собак впитаются, оказывая лечебный эффект, в течение 30-40 минут, поэтому через полчаса-час защитный воротник можно снять.

Если пес расчесывает пораженные участки тела, облачите его в комбинезон. В прохладную погоду обязательно надевайте собачью экипировку на прогулку, чтобы не допустить переохлаждения, защитить шерсть от сырости, уменьшить распространение спор патогенных грибов.

Питание

Решая, чем можно вылечить лишай у собаки, нужно в первую очередь исправлять ошибки в кормлении и содержании питомца. Для быстрого выздоровления лучше перевести животное на лечебное питание. Наиболее известные корма для животных с проблемами кожи – Пурина DRM, Эукануба Дерматозис, Хиллс d/d.

Если вы не хотите отказываться от натурального питания, составьте рацион, приближенный к составу этих кормов. Они содержат животные (белки, жиры, получаемые из мяса, лосося, субпродуктов, яиц, кисломолочных продуктов) и растительные компоненты (рис, свекловичный жом, кукурузное масло). Обязательно включите в рацион комплекс витаминов и минералов, биологически активные добавки (метионин, пребиотики, таурин, антиоксиданты).

Исключите из рациона вредные лакомства: конфеты, пирожные, выпечку, шоколад, колбасу, жареное мясо.

Может ли человек заразиться от собаки?

Некоторые виды лишая, который диагностируют у собак, могут передаваться человеку. Недуг развивается только у людей с ослабленным иммунитетом. Чаще болеют дети, подростки, беременные женщины, пожилые, страдающие хроническими заболеваниями люди.

Не разрешайте детям и подростам играть с зараженными животными, чтобы уменьшить риск инфицирования. Не давайте собаке ходить по всей квартире, залазить на мягкую мебель, постель. Предметы, с которыми животное контактировало до постановки диагноза, обработайте паром или противогрибковым спреем. Выделите питомцу отдельную комнату, ежедневно дезинфицируйте подстилку, проводите влажную очистку помещения и поверхностей. При обработке пораженных участков тела и уборке надевайте резиновые перчатки.

лечение стриженный (стригущего) лишая у домашней кошки

Абсцесс у кошек, собак

Абсцесс – это ограниченный участок нагноения, который приводит к появлению боли, температуры и слабости. Часто воспалению предшествует проникновение бактерий в рану из окружающей среды или вторично через кровь…

Акне: угри у кошек

Наличие акне у кошек – частое явление, которое может осложниться дерматитом, привести к расчесыванию и нагноению. Если вы заметили у своего питомца угри, желательно посетить врача и сделать соскоб, чтобы исключить опасные инфекции и последующие осложнения…

Актиномикоз кошек

Актиномикоз – заболевание у животных, при котором образуются абсцессы (гнойники) преимущественно на шее или нижней челюсти, которые вызывает грибок из рода актиномицетов…

Асцит у кошек: причины, лечение

Асцит – это скопление большого количества жидкости в брюшинной полости, которая сдавливает внутренние органы и мешает их жизнедеятельности…

Герпес у кошек, собак

Герпес – заболевание острого или хронического течения, которое поражает слизистые оболочки у животных и сопровождается системными проявлениями…

Глаукома у собак, кошек

Глаукома – это заболевание, развивающееся на фоне повышения внутриглазного давления, из-за которого сдавливается сетчатка и мутнеет роговица, появляются местные симптомы…

Демодекоз у кошек, собак

Кошки и собаки часто страдают таким заболеванием, как демодекоз. Его вызывают клещи Demodex, которые поражают кожу питомца, вызывают сильное раздражение и выпадение шерсти. ..

Дерматит у собак, кошек

Дерматит – распространенное заболевание у кошек и у собак. Его провоцируют расстройства различной природы, из-за которых появляется сильный зуд и раздражение кожи…

Блохи у кошки

Блохи – опасные насекомые, которые питаются кровью зараженного животного. Благодаря сплюснутому тельцу и округлой голове они могут быстро перемещаться даже в густой шерсти, а мощные и длинные задние лапки дают им возможность прыгать на дальние дистанции…

Кальцивироз у кошек

асто у домашних кошек появляется такое неприятное заболевание, как кальцивироз. Это вирусная инфекция верхних дыхательных путей, которая может поражать слизистые оболочки полости рта и характеризоваться системными проявлениями…

Катаракта у кошек

Катаракта – опасное заболевание у кошек, которое может привести к слепоте. Патология характеризуется помутнением капсулы хрусталика и нарушением его преломляющей способности…

Кератит у кошек

Кератит часто встречается у кошек – это поражение роговицы, при котором она мутнеет и перестает нормально функционировать…

Конъюнктивит у кошек

Домашние животные часто страдают конъюнктивитом, заболевание встречается и у кошек. Ему подвержены питомцы в любом возрасте – котята, молодые и взрослые особи…

Гепатит у кошек и собак

Гепатит – это поражение печеночных клеток вирусом, который вызывает их гибель. На месте отмерших гепатоцитов разрастается соединительная ткань, которая не может выполнять утраченные функции…

Гастрит у кошек и собак

Гастрит – это воспаление слизистой желудка, которое возникает под действием микробных агентов или в результате употребления некачественной пищи…

Гемобартонеллез у кошек

Гемобартонеллез – это инфекционное заболевание, сопровождающееся анемией. Его вызывают различные вирусы, которые поражают красные кровяные тельца и вызывают их гибель…

Глисты у кошек, собак

Паразитарные заболевания у домашних животных встречаются довольно часто, особенно если питомец свободно гуляет по улице и контактирует с другими особями. ..

Лишай у кошек

Многим знакомо такое заболевание у животных, как лишай. Инфекция часто встречается у кошек и характеризуется выпадением кожного покрова вплоть до облысения…

Мозжечковая атаксия кошек

Атаксия – это нарушение координации и произвольных движений. Причиной этого состояния является поражение двигательных нейронов головного мозга …

Запах изо рта у кошки

Если у кошки появился неприятный запах изо рта – стоит задуматься о наличии заболеваний. Он может присутствовать постоянно, появляться утром, в обед или вечером…

Рак кишечника у кошки

Злокачественные опухоли кишечника встречаются редко, но протекают тяжело и дают обширные метастазы. Такие новообразования провоцируют мучительные боли…

Рак крови у кошек

Рак крови или лейкоз – это поражение костного мозга ретровирусом FeLV, в результате чего вырабатываются дефектные…

Рак лёгких у кошек

При таком заболевании в легких возникает первичная опухоль – онкология сопровождается одышкой и слабостью, на фоне которой отмечается…

Хламидиоз у кошек

Хламидиоз – это инфекция, поражающая преимущественно конъюнктиву глаза. Ее вызывает внутриклеточный паразит Chlamydophila psittaci…

Цистит у кошек

При переохлаждении или заражении инфекцией у кошек может развиваться цистит – воспаление слизистой мочевого пузыря…

Энтерит у кошек

Одна из разновидностей инфекционных заболеваний у кошек – энтерит. Это вирусное поражение желудочно-кишечного тракта…

Энцефалит у кошек

Энцефалит – это воспаление оболочек головного мозга, данное заболевание сопровождается общей симптоматикой и проявляется…

Лечение эпилепсии у кошек

Эпилепсия у кошек – опасная патология, которая может серьезно навредить животному. Это неврологическое заболевание…

Язва желудка у кошки

В современных условиях животные страдают от заболеваний пищеварительной системы и язва желудка занимает лидирующие позиции. ..

Угри у собак

Угри или прыщи у собак – не просто косметический дефект, это воспалительные заболевания кожи…

Актиномикоз у собак

Актиномикоз – опасная инфекция, которая часто развивается у собак. Ее провоцируют лучистые грибки-актиномицеты…

Алопеция у собак

Алопеция – это заболевание, при котором выпадает шерсть до полного облысения. Патологические зоны могут быть…

Вывести блох у собаки

Блохи – распространенная неприятность у собак. Кровососущие не только доставляют дискомфорт, но и передают опасных паразитов, которыми животное может заболеть уже при первом укусе…

Кальцивироз у собак

Кальцивироз – патология, которой могут болеть даже домашние собаки, получающие должное внимание от хозяев…

Лечение кератита у собаки

Кератит – заболевание, при котором появляются язвы на роговице, в результате чего отмечается раздражение и воспалительная реакция…

Лечение конъюнктивита у собак

Воспаление конъюнктивы – частая проблема у собак. Эта оболочка выстилает наружную поверхность склеры и глазницу изнутри, формируя…

Ожирение у собак

Лишний вес может доставить серьезные неприятности домашним питомцам, включая осложнения заболеваний сердечно-сосудистой систем и опорно-двигательного…

Панкреатит у собак

Панкреатит – это воспаление поджелудочной железы с развитием клинических признаков, из которых самым выраженным является боль…

Панлейкопения у собак

Панлейкопения – опасное смертельное вирусное заболевание у собак, которое в первую очередь поражает желудочно-кишечный тракт…

Паротит у собаки

Паротит – это воспаление слюнных желез, при котором нарушается процесс жевания и глотания, клиника сопровождается болью и расстройством…

Перикардит у собак

Перикардит – это воспаление околосердечной сумки и опасное заболевание, которое характеризуется тяжелой клиникой…

Пиелонефрит у собак

Пиелонефрит – воспалительное заболевание почек с поражением чашечно-лоханочной системы. ..

Плеврит у собак

Плеврит – это воспаление плевры, оболочки, покрывающей легкие снаружи и грудную клетку изнутри…

Пневмония у собак

Пневмония или воспаление легких – часто встречающееся заболевание у собак, особенно в холодное время года…

Лечение лишая в медицинском центре «Класс Клиник» в Омске

Лишай — преимущественно грибковое заболевание кожи, у которого есть множество разновидностей.

Как правило, основное проявление лишая — появление на коже пятен или шелушащихся участков. В зависимости от кого, какой именно возбудитель вызвал конкретное заболевание, лишаи различаются по локализации, степени выраженности, а также по степени заразности.

Врачи отделения дерматологии Класс Клиник Омск проводят всестороннюю диагностику и лечение лишая, разрабатывая для пациентов индивидуальные программы терапии.

Симптомы лишая

Для лишая, независимо от вида, характерно появление на коже различных высыпаний. Среди основных видов лишая можно выделить следующие.

Стригущий лишай (трихофития). Это заболевание может быть локализовано на гладкой коже, волосистой части головы или ногтях. Как правило, поражается только какой-то один участок. Основные проявления трихофитии — это выпадение волос, которые выглядят как остриженные (отсюда название заболевания), появление на коже участков шелушения, белый налет на коже. В некоторых случаях могут возникать гнойники.

Опоясывающий лишай (опоясывающий герпес). Заболевание имеет не грибковую природу, его источником является вирус герпеса. Этот же вирус вызывает ветряную оспу. Попав в организм, вирус остается и локализуется в нервных клетках. При ослаблении иммунитета, стрессах, переохлаждении вирус активизируется, пациент отмечает болезненность по ходу нервов, а затем появляются кожные высыпания. Их обычная локализация — также по ходу нервов.

Розовый лишай (питириаз). Это заболевание проявляется появлением на коже розовых шелушащихся пятен, при этом зуд и неприятные ощущения обычно отсутствуют. Для розового лишая характерны сезонные обострения, в осенне-весенний период, когда происходят резкие колебания температуры.

Разноцветный лишай (отрубевидный). При этой форме лишая на коже возникают пятна (розоватые, желтовато-коричневые), зуд или какие-то неприятные ощущения отсутствуют. Кожа в области пятен может немного шелушится. Обычно заболевание поражает кожу груди, спины и плеч.

ДИАГНОСТИКА И ЛЕЧЕНИЕ ЛИШАЯ

Диагностика лишая зависит от формы заболевания у каждого конкретного пациента. Общим для всех является визуальный осмотр врача-дерматолога, а также анализы крови, соскобы кожи и др.

В связи с тем, что заболевание вызывается абсолютно разными возбудителями, вылечить лишай самостоятельно нельзя. Как лечить лишай, решает дерматолог после получения результатов диагностики. Лечение лишая включает в себя меры местного характера, сочетаемые с приемом противовирусных или противогрибковых препаратов. Лечение стригущего лишая иногда требует обработки препаратами сильно концентрированного йода.

Заметив признаки лишая у человека либо животного, с которым имелись контакты, необходимо немедленно обратиться к дерматологу в Омске. Лечение многих видов лишая у человека занимает длительное время — месяц и более. Вылечить отрубевидный лишай можно за менее короткий срок. Розовый лишай также требует менее длительного лечения.

В отделении дерматологии Класс Клиник Омск разрабатываются индивидуальные программы лечения для каждого пациента, с учетом его образа жизни, наличия сопутствующих заболеваний, рода деятельности.

Необязательно выходить из дома, чтобы попасть на прием к врачу, вы можете записаться на онлайн-консультацию в любое удобное для вас время, избежав очередей.

Прием у дерматолога длится 30 минут. Подготовка к приему не требуется.

Запишитесь на прием онлайн в удобное время

Влияние сменной работы на здоровье

Когда Долли Партон пела о работе с 9 до 5, она выразила беспокойство по поводу людей, которые с трудом справляются с тяжелой рутинной жизнью, которая, кажется, приносит только пользу боссу. Но как насчет всех тех людей, которые работают меньше обычного времени, включая ночные смены? Разве мисс Партон не должна так же беспокоиться об их благополучии?

Поделиться на PinterestСменные рабочие, такие как врачи, бортпроводники, бармены и полицейские, оказались подвержены большему риску некоторых хронических заболеваний.

У сменной работы есть свои требования, которые отличают ее от работы с традиционным рабочим временем. Посменная работа имеет свои преимущества; это может быть более удобным с точки зрения ухода за детьми, иногда лучше оплачивается и может дать работникам время для других занятий, например, учебы.

Однако медицинские и научные сообщества постоянно сообщают, что посменная работа может увеличить риск определенных расстройств и оказать негативное влияние на общее благополучие сотрудников.

В этой статье мы рассмотрим недавние сообщения о последствиях сменной работы, возможные причины этих выводов и то, что люди, работающие посменно, могут потенциально сделать, чтобы снизить риск возникновения различных проблем со здоровьем.

Сменная работа, как правило, классифицируется как любой график работы, который включает часы, которые являются нерегулярными или необычными по сравнению с традиционным дневным графиком работы, который обычно происходит с 6 до 18 часов.

По этой причине термин «посменная работа» может относиться к рабочим вечерам, ночным сменам, вахтовым сменам или нерегулярным сменам, устанавливаемым работодателем.

Согласно статье, опубликованной в 2000 году Бюро статистики труда (BLS), более 15 миллионов (16,8%) наемных работников с полной занятостью работают в альтернативные смены.Из них наиболее распространенными альтернативными сменами являются вечерние смены с рабочим временем с 14:00 до полуночи и нерегулярные смены с постоянно меняющимся графиком.

Напротив, Центр расстройств сна Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе (UCLA) сообщает, что более 22 миллионов американцев работают по вечерам, по очереди или по вызову.

Недавно BLS сообщило, что доля наемных работников с полной занятостью, работающих в альтернативные смены, в настоящее время составляет 14 человек.8%. Эта цифра подтверждается опросом, проведенным Национальным фондом сна (NSF) в 2005 году, который обнаружил, что 14% американцев работают посменно.

Хотя количество белых американцев, работающих в эти часы, несколько снизилось — с 16,2% в 1997 году до 13,7% в 2004 году, — доля чернокожих, азиатских и латиноамериканцев, работающих в альтернативные смены, в основном осталась прежней. В мае 2004 г. процентное соотношение для этих групп составляло 20,8%, 15,7% и 16% соответственно.

Посменная работа чаще всего встречается в отраслях, которые предоставляют услуги круглосуточно, например, в сфере общественного питания, транспорта, здравоохранения и служб защиты, таких как полиция.

На первый взгляд кажется, что основным фактором, объединяющим посменных рабочих, является то, что они работают не так, как обычно, по обычному распорядку «с 9 до 5». Однако многочисленные исследования сообщают, что есть кое-что еще, что связывает сотрудников бара, дальнобойщиков, медсестер и полицейских — повышенный риск определенных заболеваний.

Медицинские новости Сегодня компания сообщила о различных исследованиях, связывающих сменную работу с повышенным риском определенных проблем со здоровьем. Эти ассоциации варьировались от несколько предсказуемых до удивительных.

В июле 2014 года метаанализ, опубликованный в журнале «Медицина труда и окружающей среды », показал, что посменные рабочие сталкиваются с повышенным риском диабета 2 типа. В частности, люди, работающие вахтовым методом, подвергаются повышенному риску на 42%. Исследование, проведенное в 2014 году, показало, что посменная работа может повысить риск развития диабета 2 типа.

Авторы предположили, что чередование смен затрудняет для рабочих поддержание регулярного цикла сна и бодрствования, что отрицательно сказывается на качестве сна и потенциально снижает инсулинорезистентность.

Затем, в ноябре 2014 года, другое исследование, опубликованное в том же журнале, показало, что посменная работа может нарушить работу мозга.

Участники исследования, которые в настоящее время работали или ранее работали посменно, получили более низкие баллы в тестах, оценивающих память, скорость обработки данных и общую мощность мозга, чем участники, работающие в обычное дневное время.

«Когнитивные нарушения, наблюдаемые в настоящем исследовании, могут иметь важные последствия с точки зрения безопасности не только для отдельных лиц, но и для общества в целом, — писали авторы исследования, — учитывая рост числа рабочих мест в ситуациях повышенной опасности, которые исполняется ночью.

Совсем недавно исследование, опубликованное в журнале American Journal of Preventive Medicine , показало, что медсестры, работающие в ночную смену в течение 5 и более лет, могут подвергаться повышенному риску смертности от всех причин и сердечно-сосудистых заболеваний.

Кроме того, было обнаружено, что работа в ночную смену в течение 15 и более лет потенциально повышает риск смерти от рака легких.

Быстрое ознакомление с этими исследованиями указывает на еще один фактор, который, вероятно, будет общим для сменных рабочих, — нарушение цикла сна-бодрствования.Сменная работа может привести к тому, что работники будут спать в странное или непостоянное время суток, что может привести к сокращению количества сна.

Но насколько нарушение сна может повлиять на здоровье человека?

«Некоторые из наиболее серьезных и постоянных проблем, с которыми сталкиваются посменные рабочие, — это частые нарушения сна и связанная с ними чрезмерная сонливость», — сообщает NSF.

В 2007 году Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) решила классифицировать работу в ночную смену как потенциальный канцероген из-за нарушения циркадного ритма организма.Этот факт придает большое значение циркадным ритмам, но что именно они?

Поделиться на PinterestЛаги Jet вызваны нарушением циркадных ритмов из-за пересечения нескольких часовых поясов.

«Большинство процессов, происходящих в разуме и теле, подчиняются естественным ритмам», — заявляет Центр расстройств сна Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе. «Те, у кого цикл составляет около 1 дня, называются циркадными ритмами».

Состояния тела, на которые влияют циркадные ритмы, включают температуру тела, бодрствование и определенные уровни гормонов.Они контролируются супрахиазматическими ядрами (SCN), расположенными в середине мозга.

SCN регулируют эти состояния организма в зависимости от времени циркадного цикла, иногда называемого циркадными часами или «биологическими часами». Например, температура тела повышается к концу сна и падает примерно в то время, когда обычно наступает сон.

Циркадные часы определяются рядом факторов. Свет, по-видимому, играет важную роль, указывая время, что приводит к тому, что слепые люди иногда испытывают трудности со сном.На циркадные часы и SCN также могут влиять такие факторы, как физические упражнения, гормоны и лекарственные препараты.

Однако существует множество вещей, которые могут нарушить циркадные ритмы людей и вызвать у них проблемы. Самый распространенный пример — это нарушение суточного ритма, вызванное поездкой в ​​разные часовые пояса.

Если бы человек летел, например, из США в Европу, его циркадные часы не совпадали бы со временем страны, в которой он оказался.Запрограммированный сигналами, характерными для проживания в США, человек в конечном итоге будет чувствовать сонливость днем ​​и просыпаться ночью, а не в ожидаемое время для страны, в которой он находился. отставание. Это может быть связано с работой в ночное время или с последовательными сменами, ограничивающими часы, доступные для сна.

Симптомы, связанные с сменой часовых поясов, помимо проблем со сном, включают несварение желудка, раздражительность и снижение концентрации внимания.В то время как большинство людей испытывают легкую форму смены часовых поясов дважды в год — при переходе на летнее время и обратно, согласно UCLA, — сменные рабочие склонны испытывать циркадные нарушения гораздо чаще.

Карла В. Финкельштейн — адъюнкт-профессор биологических наук в Технологическом институте Вирджинии, которая в настоящее время занимается исследованием суточного контроля над пролиферацией клеток.

На вопрос, почему посменная работа может увеличить распространенность заболеваний, профессор Финкельштейн сказал MNT , что увеличение продолжительности рабочего дня и бодрствование в течение намного большего количества часов каждый день означает, что тела больше не синхронизированы с окружающей средой.Было показано, что нарушение циркадного ритма, вызванное сменной работой, влияет на кровяное давление и уровень липидов в крови.

«В идеале наша физиология должна вернуться к этому новому состоянию, — сказала она, — но, возможно, она не сможет этого сделать, и последствия этого — возникновение заболеваний, связанных с аномальной циркадной ритмичностью».

Она добавила, что телевизор, компьютеры и более продолжительные часы социальной активности также способствуют так называемой «социальной смене часовых поясов», а также многим новым заболеваниям и расстройствам, которые более заметны в западных обществах.

Проф. Финкельштейн ранее работал над исследованием, в котором было обнаружено, что белок, регулирующий циркадные ритмы — человеческий период 2 (hPer2) — может защищать от развития рака за счет взаимодействия с другим белком, подавляющим опухоль.

Исследование, опубликованное в журнале Occupational Medicine в 2011 году X-S Wang и его коллегами из Оксфордского университета в Великобритании, было направлено на изучение механизмов сменной работы и хронических заболеваний с вторичным обзором существующих исследований.

В рамках обзора была обнаружена связь между хроническим заболеванием и нарушением циркадного ритма. В частности, авторы отметили, что повышенное воздействие света подавляет секрецию мелатонина, что может многократно повышать риск рака, включая изменение концентрации эндогенных половых гормонов.

Было также замечено, что нарушение циркадного ритма влияет на кровяное давление и уровни липидов в крови, таких как холестерин, что увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ).

Кроме того, авторы отметили, что посменная работа связана с факторами поведения и образа жизни, которые также являются известными факторами риска некоторых хронических заболеваний. Различные исследования показали, что посменные рабочие чаще имеют высокий индекс массы тела (ИМТ), курят и испытывают стресс.

Однако в настоящее время выводы в этой области противоречивы. «Примечательно, что было проведено несколько крупных проспективных популяционных исследований взаимосвязи между сменной работой и раком или сердечно-сосудистыми заболеваниями», — пишут авторы.

Это означает, что необходимо провести много исследований, прежде чем можно будет найти окончательные ответы — мнение, с которым согласен профессор Финкельштейн. Она сказала нам:

«Необходимо провести дополнительную профессиональную работу и оценки, чтобы определить те ключевые факторы окружающей среды, которые приводят к таким результатам, чтобы можно было разработать более эффективные стратегии профилактики. Представьте себе, если бы простое изменение вашей рабочей привычки привело бы к успешной стратегии профилактики? Это была бы чрезвычайно рентабельная стратегия снижения заболеваемости.”

Большинство людей, работающих посменно, поступают так потому, что это необходимость работы, а не личные предпочтения, о чем свидетельствует отчет BLS.

Центр расстройств сна Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе предлагает ряд советов для людей, работающих по очереди:

  • В последние несколько дней вечерней смены отложите отход ко сну и просыпание на 1-2 часа. Это должно облегчить адаптацию к новому графику смены
  • Дайте дополнительное время для адаптации к новому графику работы без сокращения времени на сон
  • Ношение темных очков или специальных защитных очков может помочь работникам избежать дневного света и других световых сигналов после завершения рабочего дня. ночная смена
  • Старайтесь придерживаться одного и того же режима сна каждый день недели, даже в выходные, чтобы согласовать биологические часы с рабочим графиком.

Общее мнение экспертов заключается в том, что получение достаточного количества качественного сна и минимизация нарушений циркадных ритмов организма — лучший способ для сменных рабочих оставаться здоровым.

Однако перепрограммировать естественные инстинкты организма бывает сложно. Основываясь на данных, которые доступны в настоящее время, профессор Финкельштейн считает, что ограничение количества лет, проводимых на работе в ночное время, — лучший вариант для работников снизить риск развития хронических заболеваний.

«Более сильное воздействие циркадных нарушений — например, более продолжительная работа в ночное время в течение более длительных периодов времени — коррелирует с началом более агрессивных заболеваний, от сердечно-сосудистых заболеваний до различных типов рака», — сказала она MNT .

Несмотря на то, что эта область требует более глубоких и целенаправленных исследований, все больше данных продолжает указывать на необходимость принятия мер для защиты значительной части населения.

В своем исследовании 2011 года X-S Wang и его коллеги пришли к выводу, что настоящие и будущие результаты «в конечном итоге должны послужить основой для рекомендаций по трудоустройству и мер общественного здравоохранения, направленных на снижение рисков среди сменных рабочих».

Депривация сна: симптомы, эффекты, лечение и профилактика (Инфографика)

Обзор

Недостаток сна — распространенная проблема в современном обществе, приводящая к множеству проблем со здоровьем.Это происходит, когда человек испытывает нарушение режима сна из-за того, что не спит по разным причинам. Дети, взрослые и пожилые люди уязвимы для последствий недосыпания.

Недосыпание оказывает серьезное и неожиданное влияние на ваше физическое самочувствие, психическое здоровье, память, настроение и т. Д.

Случайные изменения режима сна обычно не вызывают беспокойства. Тем не менее, продолжающийся недостаток сна может привести к низкой производительности, недостаточной концентрации внимания, чрезмерной дневной сонливости, ожирению, эмоциональным сложностям, низкой производительности труда и снижению восприятия качества жизни. Следует предпринять несколько профилактических мер и определенную осторожность и внимание, чтобы предотвратить продолжающееся недосыпание у людей всех возрастных групп (Источник) .

Инфографика

Что такое недосыпание?

Недостаток сна или бессонница, когда мы не получаем достаточного сна, чтобы чувствовать себя бодрыми и отдохнувшими, называется лишением сна. Это серьезное расстройство, которое влияет на качество нашей жизни, истощает наше здоровье, счастье и финансовые ресурсы.

Хроническое состояние ограничения сна может привести к неуклюжести, дорогостоящим заболеваниям, острой усталости, дневной сонливости и повышенному аппетиту, вызывая ожирение. Это также может привести к прогулам на рабочем месте и несчастным случаям.

Рекомендации Национального фонда сна (NSF) по продолжительности сна для всех возрастов приведены ниже;

Со временем хроническое недосыпание может вызвать широкий спектр заболеваний, в том числе:

  • Повышенный риск диабета 2 типа
  • Повышенный уровень гормонов стресса
  • Повышенный риск сердечно-сосудистых заболеваний
  • Повышенный уровень воспаления
  • Чрезмерная дневная сонливость
  • Беспокойство
  • Проблемы с памятью
  • Увеличение веса
  • Повышенная чувствительность к боли

Недостаток сна также ухудшает когнитивные функции, принятие решений и время реакции.Вот почему недостаток сна увеличивает риск дорожно-транспортных происшествий. Также считается, что потеря сна ускоряет старение кожи и снижает способность кожи к заживлению.

Поскольку потеря сна влияет на гормон голода лептин, люди переедают повышенное количество углеводов и калорий, вызывая расстройство желудочно-кишечного тракта. Это также увеличивает вес. Другие проблемы, с которыми человек сталкивается из-за потери сна, включают тошноту, изжогу или повышение или снижение аппетита (Источник)

Краткие сведения о депривации сна

  • — Недосыпание изменяет нормальные функции организма и мешает сосредоточиться на окружающей среде. сенсорный ввод
  • — Было установлено, что недостаток сна является причиной трагических происшествий с самолетами, кораблями, поездами, автомобилями и атомными электростанциями
  • — Дети и подростки наиболее уязвимы к негативным последствиям потери сна
  • — Когда вы недосыпаете, вы начинаете собирать недосыпание
  • — Недосыпание может быть симптомом не диагностированного нарушения сна или даже какой-либо другой медицинской проблемой (Источник)

Причины и симптомы Лишения сна

Причины лишения сна
  • Медицинские условия — Medi cal Такие состояния, как боль в животе, инфекция верхних дыхательных путей и даже беременность.Другие медицинские проблемы, которые могут затруднять сон и усугубляться недосыпанием, включают депрессию, раздражительность, паранойю и беспокойство. ноги во время сна
  • Неудобная среда -Хотя этим часто пренебрегают, это также может повлиять на ваш расслабляющий сон. Сон в слишком жарких или слишком холодных комнатах, слишком много света и шума в комнате может разбудить вас от крепкого сна
  • Домашние животные- Домашние животные в постели могут быть причиной нарушения сна
  • Алкоголь- Хотя алкоголь может помочь вам быстрее заснуть, он пробуждает вас, когда успокаивающее действие алкоголя прекращается.Это влияет на цикл сна или распределение стадий сна.
  • Лекарства и добавки — Лекарства и добавки — Известно, что некоторые лекарства, такие как стероиды и бета-блокаторы, не дают вам уснуть по ночам.
  • Истощение — Еще одна распространенная причина недосыпания. Расслабление и возможность успокоиться очень важны, если тело слишком истощено после напряженного дня.
  • Приливы — Приливы — особенно у женщин в период менопаузы.

Симптомы депривации сна

  • Изменения настроения и поведения, которые могут включать тревогу и депрессию
  • Проблемы с такими функциями, как планирование, организация и суждение
  • Психиатрические симптомы, такие как паранойя , и галлюцинации
  • Проблемы с концентрацией внимания. Это может привести к уменьшению времени реакции, ухудшению успеваемости / успеваемости или повышенному риску автомобильных аварий.
  • Физические эффекты, такие как желудочно-кишечные симптомы, такие как расстройство желудка или диарея, а также общий дискомфорт, боль и ломота.
  • Любое вмешательство в естественный цикл сна может повлиять на гормоны, такие как гормон роста и гормон щитовидной железы, способствующие бесплодию.
  • Повышенный риск инсульта. сердечные заболевания и приступ астмы
  • Снижение способности бороться с инфекциями
  • Небольшое снижение температуры вашего тела из-за холода

Депривация сна — эффекты

Депривация сна может вызвать серьезных последствий для ряда систем в теле человека.

Эффекты включают:

  • Стресс и депрессия : Недостаток сна делает вас капризным, эмоциональным и легко выходит из себя.
  • Недостаток сна вредит когнитивным способностям, таким как обучение и мышление . Дефицит сна снижает бдительность, концентрацию, внимание, концентрацию, умение решать проблемы и рассуждать.
  • Депривация сна приводит к различным проблемам со здоровьем , а именно к поражению сосудов сердца, повышенному риску сердечно-сосудистых заболеваний и респираторных заболеваний, высокому кровяному давлению, повышению уровня диабета, а также увеличению уровня воспаления.
  • Недостаток сна препятствует выработке организмом большего количества цитокинов для борьбы с инфекцией . Это замедляет процесс выздоровления, и человеку может потребоваться больше времени, чтобы оправиться от болезни. Недостаток сна также увеличивает риск хронических заболеваний.
  • Снижение полового влечения . Дефицит сна приводит к снижению интереса к сексу, истощению энергии, повышению напряжения и снижению либидо. Недостаток сна может повлиять на гормоны роста и тестостерон у мужчин.
  • Депривация сна также влияет на вашу кожу .Например, стареющая кожа, землистый цвет кожи, тусклая кожа, опухшие глаза, тонкие линии и темные круги под глазами.
  • Потеря сна влияет на массу тела . Недостаток сна сильно влияет на выработку гормонов лептина и грелина. Эти гормоны отвечают за контроль чувства голода, сытости и сытости. Выработка этих гормонов увеличивается из-за потери сна и, следовательно, увеличения веса. Дефицит сна также приводит к увеличению выработки инсулина, что приводит к увеличению накопления жира и более высокому риску развития диабета 2 типа. техники.В основном это самоучки, но всегда полезно попросить совета у специалиста по сну или терапевта.

    1. Тренировка релаксации

    Тренировка релаксации, также называемая прогрессивной мышечной релаксацией, помогает уснуть и успокоить тело. Вот некоторые методы релаксации, которые полезны для засыпания:

    • Аутогенная тренировка — Аутогенная тренировка — это метод десенсибилизации-релаксации, который использует серию упражнений для снятия стресса. Это похоже на йогу и медитацию, которые обучают человека понимать и получать доступ к своему душевному и физическому спокойствию.
    • Biofeedback- Это терапия, которая полезна при лечении таких состояний, как высокое АД, хроническая боль, мигрень и недержание мочи. Методы биологической обратной связи включают мониторинг и сбор информации с помощью датчиков о физиологическом состоянии человека. Эта информация предупреждает ваше тело и позволяет вам расслабиться. Это может включать получение добровольного контроля над такими вещами, как потоотделение, артериальное давление, температура тела, кровоток, частота сердечных сокращений, мышечное напряжение и восприятие боли.
    • Дыхание — Медленные, глубокие дыхательные упражнения с осознанием себя — это мощный и древний метод снятия умственного напряжения с вашего мозга и тела. Дыхательные упражнения помогают избавиться от отвлекающих факторов и успокоить тело. Он создает расслабляющую атмосферу и помогает быстрее заснуть.
    • Управляемые образы — Управляемые образы — это техника телесного разума, которая включает простую визуализацию, снимает стресс и способствует сну. Этот мощный инструмент разума и тела помогает соединить сознательный и бессознательный разум.Он использует ваше воображение для создания расслабляющих или позитивных образов. Это помогает уму направлять тело к положительным и желательным реакциям.
    2. Терапия с контролем стимула

    Терапия с контролем стимула устанавливает положительную связь между вашей спальней и сном, ограничивая количество действий в спальне.

    Терапия направлена ​​на уменьшение условного возбуждения или депрессии, которое люди могут испытывать перед сном. Реализован набор инструкций, предназначенных для повторного связывания кровати / спальни со сном и восстановления последовательного графика сна.

    3. Когнитивно-поведенческая терапия (КПТ)

    КПТ — это разговорная терапия, которая направлена ​​на то, чтобы помочь вам изменить свое мышление, чтобы изменить свое поведение.

    Это тип психотерапевтического лечения , который позволяет людям лучше понять процесс своих мыслей (чувств), влияющий на их поведение. Он используется для лечения нескольких расстройств, связанных с потерей сна, таких как; фобии, беспокойство, зависимости и депрессия.

    Медицинское лечение

    Медицинское лечение недосыпания включает в себя любое из следующего:

    • Лечение аллергии или простуды
    • Снотворное
    • Лекарства от любых основных проблем со здоровьем
    • Добавки мелатонина
    • Хирургическое или дыхательное устройство, специально предназначенное для случай апноэ во сне
    • Стоматологическая защита обычно для стачивания зубов

    Некоторые рецептурные лекарства для сна включают:

    • Eszopiclone (Lunesta)
    • Trazodone (Desyrel)
    • Zaleplon (Sonata)
    • Золпидем (Амбиен)

    Это не следует истолковывать как медицинский совет, а также не заменяет профессиональную медицинскую экспертизу или лечение.Перед применением любого из этих методов обратитесь к квалифицированному специалисту в области здравоохранения.

    Депривация сна — Профилактика

    Для улучшения качества сна могут быть полезны некоторые профилактические меры . Попробуйте эти советы по засыпанию перед сном:

    • Составьте и придерживайтесь регулярного и последовательного графика сна. Соблюдайте строгое время, чтобы ложиться спать и просыпаться, чтобы выработать распорядок дня.
    • Не засыпайте днем, потому что сон снижает сонливость ночью.
    • Избегайте употребления алкоголя и кофеина в течение 8 часов перед сном
    • Соблюдайте распорядок дня перед сном, например, чистите зубы, умывайтесь и молитесь в течение 2 минут. Эти сигналы посылают психологические сигналы, чтобы предупредить ваш разум и тело о том, что пора спать.
    • Ограничьте использование электронных приборов (телевизор, ноутбук и мобильный телефон) за 1 час до сна. Эти устройства излучают свет и нарушают биологические часы вашего тела.
    • Старайтесь не заниматься спортом за три часа до отхода ко сну.Однако регулярные занятия днем ​​полезны.
    • Используйте свою кровать только для сна и секса.
    • Постарайтесь избавиться от напряжения и беспокойства и расслабьтесь перед сном.
    • Медитируйте, чтобы улучшить концентрацию внимания, внимательность, снять стресс и уменьшить тревожный стресс

    Резюме

    Недосыпание — серьезная медицинская проблема, требующая внимания. Вы не можете позволить себе игнорировать недостаток сна или относиться к нему легкомысленно. Сон не может ждать, пока ты умрешь.

    Выполнение определенных превентивных мер, описанных выше, может иметь значительное влияние. Немного внимания и заботы помогут вам хорошо выспаться и улучшить качество жизни. Если профилактические меры не помогли, обратитесь к квалифицированному специалисту в области здравоохранения. Убедитесь, что ваша проблема со сном не связана с каким-либо недиагностированным заболеванием. Для решения этой проблемы также доступны несколько рецептурных лекарств.

    Это лишение сна или депрессия?


    Нарушение сна, описываемое как бессонница или гиперсомния, является одним из основных симптомов большого депрессивного расстройства. 1 Людям, страдающим депрессией, часто бывает трудно засыпать или спать. Хитрость в том, что лишение сна (недосыпание) также может привести к подавленному настроению, капризности и раздражительности. Иногда бывает сложно определить, что было первым: депрессия или нарушение сна.

    Симптомы недосыпания

    Основным признаком продолжающегося недосыпания является дневная сонливость, но могут быть и другие симптомы:

    • Чрезмерное зевание
    • Усталость
    • Раздражительность
    • Изменения настроения
    • Подавленное настроение
    • Забывчивость
    • Неуклюжесть
    • Трудности в изучении нового
    • Чувство «нечеткости»
    • Отсутствие мотивации
    • Снижение полового влечения
    • Повышенный аппетит.
    Продолжение статьи ниже

    Чувствуете ли вы бессонницу?

    Пройдите наши двухминутные тесты на депривацию сна и депрессию, чтобы узнать, просто ли вы не высыпаетесь или вам могут помочь дальнейшая диагностика и лечение.

    Пройдите тест на тему депривации сна Пройдите тест на депрессию

    Депривация сна ослабляет способность префронтальной коры (рассуждения) контролировать миндалевидное тело (эмоции), затрудняя процесс обработки эмоций и совладания с ними. Когда мозг лишен полноценного сна, он также изо всех сил пытается сконцентрироваться и регулировать рост и аппетит.

    Недосыпание может иметь сильное влияние как на эмоциональное, так и на когнитивное функционирование мозга. Это приводит к плохому настроению, негативному мышлению, снижению эмпатии и плохому контролю над импульсами.

    Хорошая новость заключается в том, что недосыпание можно лечить, а регулярный цикл сна может облегчить вышеперечисленные симптомы.

    Лечение недосыпания

    Хорошая гигиена сна — это противоядие от недосыпания. Люди накапливают недосыпание, когда они каждую ночь теряют определенное количество сна, и единственный способ погасить этот долг — больше спать.

    Попробуйте эти стратегии, чтобы улучшить гигиену сна:

    • Установите конкретное расписание для сна и бодрствования, включая выходные и праздничные дни
    • Ложись спать, когда устала
    • Не ешьте за 2-3 часа до сна
    • Ежедневно заниматься спортом
    • Если не можете заснуть через двадцать минут, перейдите в другую комнату и почитайте, пока не заснет
    • Избегайте использования какой-либо электроники в спальне
    • Выключите электронику за час до сна
    • В спальне должно быть тихо, темно и прохладно

    Симптомы депрессии

    Учитывая, что депрессия часто включает бессонницу, а лишение сна вызывает депрессивное настроение, вы можете понять, почему их трудно различить. Однако основной чертой депрессии является период времени, в течение которого наблюдается по крайней мере две недели подавленного настроения или потери интереса или удовольствия почти от любой деятельности. 2

    Другие симптомы депрессии включают:

    • Значительная потеря веса при отсутствии диеты или значительное увеличение веса
    • Бессонница или гиперсомния почти каждый день
    • Психомоторные изменения (возбуждение или заторможенность)
    • Усталость или потеря энергии
    • Чувство никчемности или чрезмерной вины
    • Чувство безнадежности или беспомощности
    • Снижение способности думать, концентрироваться или принимать решения почти каждый день
    • Периодические мысли о смерти или повторяющиеся суицидальные мысли (с планом или без плана)
    • Симптомы вызывают серьезный стресс в социальной, профессиональной или других сферах жизнедеятельности

    Эмоциональные симптомы, сопровождающие депрессию, гораздо более значительны, чем капризность или депрессивное настроение.Мысли о самоубийстве, чувство беспомощности или никчемности и чрезмерное чувство вины могут затруднить вставание с постели, добраться до работы или учебы и пообщаться с другими людьми.

    Какой это?

    Легкие эмоциональные симптомы и трудности с концентрацией внимания, когда вы знаете, что имеете дело с недосыпанием, вероятно, могут быть связаны с недосыпанием. Хотя недосыпание может быть опасным (например, вождение автомобиля при недосыпании), его можно исправить с помощью надлежащей гигиены сна и методов снижения стресса.

    Большое депрессивное расстройство, с другой стороны, может значительно ухудшить функционирование и требует дальнейшего лечения, кроме правильного сна и снижения стресса. Подавленное настроение, которое длится две недели или дольше, является красным флагом для обращения за помощью к лицензированному практикующему психиатру. Если вы или ваш любимый человек испытываете суицидальные мысли, наберите 911 или обратитесь в ближайшее отделение неотложной помощи для обследования.

    Источники статей

    1. Американская психиатрическая ассоциация, Диагностическое и статистическое руководство по психическим расстройствам, пятое издание , American Psychiatric Publishing, Вашингтон, округ Колумбия.С., 2013: Страницы 160-168.
    2. Там же.

    Последнее обновление: 21 июля 2020 г.

    Депривация сна — Better Health Channel

    Депривация сна — это общий термин для описания состояния, вызванного недостаточным количеством или качеством сна, включая произвольную или непроизвольную бессонницу и нарушения циркадного ритма сна.

    Сон так же важен для человеческого организма, как еда и вода, но многие из нас не высыпаются. Недостаток сна, неадекватное качество сна или сбои в цикле сна-бодрствования (например, те, которые происходят при сменной работе или поездке в другой часовой пояс) имеют последствия для нашего функционирования в дневное время, вызывая сонливость и усталость.

    Сонный, утомленный человек склонен к несчастным случаям, плохо рассудителен и более склонен к ошибкам и неправильным решениям. Бодрствование в течение 24 часов приводит к ухудшению координации рук и глаз, что аналогично содержанию алкоголя в крови 0,1. Вот почему лишение сна способствует дорожно-транспортным происшествиям и производственным травмам.

    Недостаток сна также может повлиять на успеваемость ребенка в школе и может быть связан с повышенным риском эмоциональных проблем, таких как депрессия.

    Симптомы недосыпания у взрослых


    Симптомы недосыпания у взрослых включают:
    • Постоянное зевание
    • Склонность задремать, когда какое-то время бездействует; например, при просмотре телевизора
    • Вялость при пробуждении утром
    • Сонная слабость в течение всего дня (инерция сна)
    • Плохая концентрация и изменения настроения (более раздражительный).

    Симптомы лишения сна у детей


    Недостаток сна влияет на детей по-разному, чем на взрослых. Сонные дети склонны «ускоряться», а не замедляться. Симптомы включают:
    • Настроение и раздражительность
    • Вспышки гнева
    • Склонность эмоционально «взорваться» при малейшей провокации
    • Избыточная активность и гиперактивное поведение
    • Дневной сон
    • Вялость после пробуждения
    • утром 901 вставать утром с постели.

    Причины недосыпания


    Распространенные причины недосыпания включают:
    • Личный выбор — некоторые люди не осознают, что организму необходим полноценный сон. Вместо того, чтобы регулярно ложиться спать в разумное время, они предпочитают поздно ложиться, чтобы пообщаться, посмотреть телевизор или почитать хорошую книгу.
    • Болезнь — такие болезни, как простуда и тонзиллит, могут вызывать храп, рвоту и частые пробуждения, а также оказывать прямое влияние на сон, разбивая его на части.
    • Работа — люди, которые работают посменно, регулярно нарушают цикл сна и бодрствования. У частых путешественников (например, членов экипажа) также характерен неустойчивый режим сна.
    • Нарушение сна — такие проблемы, как апноэ во сне, храп и нарушение периодических движений конечностей, могут много раз нарушать сон человека в течение ночи.
    • Лекарства — некоторые лекарства, используемые для лечения таких расстройств, как эпилепсия или синдром дефицита внимания и гиперактивности (СДВГ), могут вызывать бессонницу.
    • Среда сна — сон может быть нарушен по ряду экологических причин; например, из-за того, что в спальне слишком жарко или холодно, из-за шумных соседей или храпящего партнера по кровати.
    • Плохая гигиена сна — некоторые привычки людей пагубны; например, употребление кофе или курение сигарет перед сном стимулирует нервную систему и снижает вероятность сна. Еще одна распространенная проблема — лежать в постели и беспокоиться, а не расслабляться.
    • Младенцы, младенцы старшего возраста и дети ясельного возраста — родители почти всегда недосыпают, потому что их маленькие дети часто просыпаются ночью для кормления или утешения.

    Недостаток сна снижает работоспособность


    Допустим, человеку, которому нужно восемь часов сна в сутки, дается только шесть. Эта двухчасовая потеря сна может иметь серьезные последствия, в том числе:
    • Снижение бдительности
    • Снижение концентрации внимания
    • Более медленное, чем обычно время реакции
    • Плохое суждение
    • Снижение осведомленности об окружающей среде и ситуации
    • Снижение навыков принятия решений
    • Плохая память
    • Снижение концентрации
    • Повышенная вероятность мысленного «заедания» или фиксации на одной мысли
    • Повышенная вероятность капризности и плохого настроения
    • Пониженная эффективность работы
    • Потеря мотивации
    • Ошибки из-за бездействия забыть что-то сделать
    • Ошибки при выполнении действия — сделать ошибку, сделав что-то, но выбрав неправильный вариант
    • Микросон — короткие периоды непроизвольного сна, продолжительность которых варьируется от нескольких секунд до нескольких минут.

    Влияние недосыпания на детей


    Избранные статистические данные научных исследований, посвященные недосыпанию и его влиянию на детей и подростков, включают:
    • Недосыпание вызывает ряд школьных проблем, включая непослушание и плохую концентрацию внимания.
    • Подростки, страдающие хроническим недосыпанием, чаще имеют проблемы с контролем над побуждениями, что приводит к рискованному поведению.
    • Проблемы со сном у подростков связаны с повышенным риском таких расстройств, как депрессия и синдром дефицита внимания и гиперактивности (СДВГ).
    • Старшеклассники, которые регулярно получают оценки C, D или F в школьных тестах и ​​заданиях, в среднем спят на полчаса меньше за ночь, чем старшеклассники, которые регулярно получают оценки A и B.
    • Более позднее время начала занятий в школе приводит к снижению дневной сонливости, получению более высоких оценок и снижению негативных эмоций.

    Сколько вам сна?


    Требования к сну различаются от человека к человеку в зависимости от возраста, уровня физической активности, общего состояния здоровья и других индивидуальных факторов.В целом:
    • Детям начальной школы — требуется от 9 до 10 часов. Исследования показывают, что увеличение времени сна вашего ребенка всего на полчаса может значительно улучшить успеваемость в школе.
    • Подростки — тоже нужно от 9 до 10 часов. Подростки испытывают повышенную потребность во сне в то время, когда социальная активность и давление сверстников сокращают время сна. Факторы образа жизни, такие как раннее начало школьного обучения, лишают их необходимого сна.Есть свидетельства того, что примерно в подростковом возрасте в цикле сна и бодрствования наблюдается сдвиг в сторону сонливости поздно вечером с предпочтением просыпаться позже.
    • Взрослые — требуется около восьми часов, в зависимости от индивидуальных факторов. С возрастом нам, как правило, требуется меньше сна, но руководствуйтесь собственным состоянием бдительности — если вы чувствуете усталость в течение дня, старайтесь больше спать.

    Рекомендации по сну


    Рекомендации о том, как больше спать, включают:
    • Целенаправленно ложитесь спать пораньше каждую ночь.
    • Не курите и не употребляйте алкогольные напитки или напитки с кофеином за несколько часов до сна.
    • Улучшите условия для сна любым возможным способом — например, сделайте его темным и звукоизоляционным, выключите свет и наденьте беруши, если у вас шумные соседи.
    • В спальне вас не отвлекают, например телевизор или компьютер.
    • Используйте техники релаксации, чтобы быстро заснуть.
    • Обратитесь за профессиональной помощью при расстройствах сна, таких как храп.
    • Просмотрите информационные бюллетени о сне на канале Better Health Channel, чтобы найти способы улучшить привычки сна для вас и вашего малыша или ребенка.

    Куда обратиться за помощью

    • Ваш врач
    • Клиника для лечения нарушений сна

    Что следует помнить

    • Недостаток сна или нарушения цикла сна-бодрствования (например, те, которые могут возникнуть при сменной работе или поездке в другой часовой пояс) вызывают физиологическое состояние, известное как усталость.
    • Бодрствование в течение 24 часов приводит к ухудшению координации рук и глаз, что аналогично содержанию алкоголя в крови 0,1.
    • Недостаток сна влияет на детей по-разному, чем на взрослых — сонные дети, как правило, «ускоряются», а не замедляются.

    Последующий сон по выходным не устранит последствия недосыпания для вашей талии — Harvard Health Blog

    Поздно поспать в субботу звучит восхитительно, правда? Однако, как и многие другие вкусности, это может дорого обойтись вашему здоровью и талии.

    Выспаться на выходных в наши дни может казаться нормой. Из-за постоянно растущего графика и конкурирующих требований во время напряженной рабочей недели сном часто жертвуют. По мере того, как неделя подходит к концу, многие люди обращаются к менее структурированным выходным, чтобы втиснуть то, что нельзя было делать в течение недели, включая сон. В клинике сна я сейчас спрашиваю: «Когда вы встаете в рабочие (или в учебу) дни?» и «А как насчет времени отхода ко сну и пробуждения в выходные?» Время наверстывать упущенное — возможно, будильник в 6 утра в рабочий день и 11 утра в выходные — может быть близок к сну в течение всего рабочего дня.Но какое это имеет значение? Мы выплачиваем нам долг по сну, верно?

    Среднее количество часов сна может скрывать недосыпание

    Несмотря на то, что количество часов сна в среднем может приближаться к семи-девяти часам в сутки, рекомендованным большинством профессиональных сообществ, «среднее» может скрывать некоторые истины. Кажется, также имеют значение ежедневное количество, качество и регулярность отхода ко сну / бодрствования. Недавняя статья в Current Biology показывает, что наш сон не очень прощает переносимости в более удобное время.Исследователи обнаружили, что испытуемые, которые сокращали свой сон на пять часов в течение недели, но компенсировали это в выходные дополнительным сном, по-прежнему платили определенную сумму. Эта стоимость включала измеримые различия: избыточное потребление калорий после обеда, снижение расхода энергии, увеличение веса и пагубные изменения в том, как организм использует инсулин. Несмотря на то, что проблема недосыпания была разрешена на бумаге, испытуемые, прошедшие выходные, имели те же результаты (хотя и были некоторые различия) с теми, кто оставался недосыпающими в течение выходных без дополнительного сна.

    Новое исследование — напоминание о том, что нельзя обмануть сон и избежать наказания

    Во-первых, недосыпание, даже если только в течение рабочей недели, вероятно, имеет реальные последствия для здоровья. Сон часто упускается из виду при рассмотрении риска хронических заболеваний, включая гипертонию, диабет, болезни сердца и даже смерть. Существует множество данных, в том числе недавний обзор в Sleep Medicine , предполагающий, что недосыпание является фактором риска этих состояний, а также ожирения.К сожалению, это новое исследование показывает, что увеличение продолжительности сна в выходные не отменяет воздействия короткого сна.

    Во-вторых, неизвестно, связано ли воздействие на здоровье только с сокращением сна или дополнительно с изменениями времени сна в выходные дни — «сменой часовых поясов» в домашних условиях. Влияние смены часовых поясов из-за того, что поздно ложиться спать, а по выходным — поздно ложиться спать, может усугубить проблему. Другое поведение, например прием пищи или питье позже в выходные, также сбивает ритм тела.

    Что вы можете сделать, чтобы улучшить ночной сон?

    Как и во многих других лекарствах, профилактика кажется лучшей стратегией. Хотя мы не можем нейтрализовать влияние короткого сна, пытаясь проспать по выходным, мы можем попытаться выделить немного больше времени для сна ночью в течение недели и улучшить поведение, которое приведет к лучшему сну.

    Очень важно, чтобы время сна и бодрствования было достаточно стабильным в течение выходных, что также может помочь уменьшить эффект смены часовых поясов. Короткий сон продолжительностью от 15 до 20 минут может помочь уменьшить сонливость, но не должен мешать регулярному отходу ко сну и бодрствованию.Для некоторых людей ведение журнала сна для отслеживания характера сна может открывать глаза и обеспечивать подотчетность, точно так же, как отслеживание выбора продуктов питания и поведения во время приема пищи может помочь с потерей веса. Наконец, подумайте о том, чтобы изменить свое отношение ко сну и расставить приоритеты. Сон — это профилактическое средство: мы знаем, что он помогает уменьшить болезнь и улучшить ваше повседневное самочувствие.

    Депривация сна и взрослые с СДВГ: как лучше отдыхать

    Q: «Мне трудно вовремя ложиться спать.Всегда есть что-то, что побуждает меня не ложиться спать позже. В среднем я сплю около пяти часов в сутки. Лишь недавно я связала недостаток сна с другими проблемами в моей жизни — плохой работой на работе, плохой работой в браке и острой реакцией на жизненные неровности на дороге. Может ли быть причиной плохой сон и как мне преодолеть свою склонность ложиться спать намного позже, чем следовало бы? »


    A: Мозгу с СДВГ нужно больше сна, но ему вдвойне трудно достичь спокойствия.Это одно из тех двойных ударов по СДВГ: СДВГ затрудняет высыпание, а недосыпание затрудняет управление СДВГ (или чем-то еще).

    Фактически, исследования показывают, что лишение сна особенно пагубно влияет на функционирование внимания у молодых людей с СДВГ, согласно исследованию, недавно опубликованному в журнале Journal of Attention Disorders . 1 Участники, лишенные сна с СДВГ, испытали относительно худшие ошибки упущения, ошибки комиссии и задержку времени реакции. Кроме того, недостаток сна влияет на эффективность стимуляторов. Вы не получите полной пользы от лекарства, потому что ваш уставший мозг работает не в оптимальном режиме до того, как вы его примете. Тогда вы будете хуже справляться на работе (или в школе), особенно при выполнении утомительных или сложных задач. И вы, вероятно, станете более раздражительным и упрямым.

    Решение для лишения сна №1: Постоянный сон

    Если вы недосыпаете, позднего сна в субботу и воскресенье может быть недостаточно, чтобы вы почувствовали себя хорошо.Фактически, йо-йо между короткими периодами сна в течение недели и долгим сном в выходные дни приводит к нарушению регуляции вашего цикла сна / бодрствования, поэтому ваше тело не знает, пора ли насторожиться или перейти в спящий режим. Вашему телу может потребоваться неделя или две непрерывного сна, чтобы сбросить часы, а вам — понять, что такое «отдохнувший». И, напротив, насколько хуже вы себя чувствовали до того, как уснули.

    Решение для лишения сна № 2: Увеличьте часы

    В идеале вы должны спать восемь часов в сутки, но даже от пяти до пяти с половиной часов вы можете почувствовать разницу.Пятичасовая ночь может быть не такой уж плохой, если перед ней у вас было несколько семичасовых ночей, поскольку польза от сна может быть кумулятивной. Так что отдайте себе должное за прогресс, которого вы добиваетесь. И независимо от того, как вы спали прошлой ночью, сделайте эту ночь хорошей.

    [Лучше считать овец! Ваше бесплатное руководство по улучшению сна]

    Решение для депривации сна № 3: назначьте время отхода ко сну

    Многие из моих клиентов, которые недосыпают, не имеют установленного времени отхода ко сну.Это может быть полночь или 2 часа ночи. Эта неопределенность может быть несколько преднамеренной, но она делает невозможным управление временем в течение ночи, поскольку нет крайнего срока, с которым можно было бы справиться. Поэтому назначьте время отхода ко сну и думайте о нем, как о крайнем сроке на работе. Считайте время назад, чтобы спланировать свой вечер, и заставляйте себя уважать его.

    Решение для депривации сна №4: подумайте о завтрашнем дне

    Слишком поздно ложиться спать — значит наслаждаться настоящим и расплачиваться за это в будущем.Это заманчиво, особенно для людей с СДВГ. Чтобы противостоять этому искушению, представьте себе, что будет завтра, если вы не ложитесь спать слишком поздно. Подумайте о том, как больно вытаскивать себя из постели, как тяжело спешить на работу, как долго вы чувствуете себя в течение дня, когда вы устали и истощены. Затем подумайте, насколько лучше становится день, когда вы хорошо выспались.

    Решение для лишения сна № 5: Определите препятствия

    Подумайте, почему вы слишком поздно ложитесь спать и почему это происходит.Спросите себя, в основном ли речь идет о «близких причинах» — о том, что вы застряли на Facebook в конце ночи? Или все дело в «дальних причинах» — допоздна на работу и необходимости допоздна, чтобы закончить работу? Какие домино выпадают первыми, что приводит в движение события? Что это за точки выбора, которые направляют день или вечер по одному пути, а не по другому? Это ваши эффективные точки вмешательства.

    Решение для депривации сна № 6: избавьтесь от сна

    Сон может подзарядить вас до конца дня, но он также может стать частью проблемы.Если вы спите более 15 или 30 минут днем ​​или ранним вечером, вы не высыпаетесь ночью. Длительный сон (от одного до двух часов) определенно означает, что вы не высыпаетесь, а также нарушает ваш цикл сна / бодрствования, делая невозможным заснуть в разумное время. Это настраивает вас на то, что завтра вам понадобится еще один долгий сон. Разорвите круг, трудясь весь день без сна, и ложитесь спать в нужное время — сегодня вечером будет плохо, завтра будет лучше.

    [У меня СДВГ? Пройдите этот тест, чтобы выяснить это]

    Решение для лишения сна № 7: Перестаньте лгать себе

    Мы все говорим себе небольшую ложь, чтобы позволить нам делать то, что, как мы знаем, нам, вероятно, не следует. Когда дело доходит до сна, вы можете сказать себе: «Мне не нужно столько спать» или «Я могу наверстать упущенное на выходных». Вы также можете неправильно оценить, сколько времени займет какое-то действие, или, под влиянием порыва, заняться чем-то, что, как вы знаете, займет больше времени, чем вы говорите себе: «Я просто бегло посмотрю на социальные сети, прежде чем перейду к кровать.В этой маленькой лжи может быть доля правды, но если мы будем честны с собой, мы признаем, что они менее правдивы, чем мы хотели бы. Так что напоминайте себе, что такая маленькая ложь, в лучшем случае, излишне оптимистична, и что вы предсказуемо будете несчастны позже.

    Решение № 8 для депривации сна: спросите себя «почему»

    Вы крадете время сна, чтобы делать то, что иначе не могли бы делать? Например, допоздна — это способ уединиться в тишине или развлечься после тяжелого рабочего дня? Эти желания действительны, но не усложняете ли вы себе жизнь ненамеренно, отрывая время от сна? Возможно, вы найдете другое время, чтобы пойти на компромисс.Вероятно, простых ответов не будет, так что держитесь и подумайте. Что вам нужно изменить в своей жизни, чтобы чувствовать себя полноценным и отдохнувшим?

    Решение для депривации сна № 9: вернуться к лекарству

    Стимуляторы пролонгированного действия могут помочь вам в течение рабочего дня, но как далеко они продлятся до вашего вечера? Если ваш день идет хорошо, но ночью вы сбились с пути, поговорите со своим врачом о добавлении дозы короткого действия ближе к вечеру. У некоторых людей возникают проблемы с засыпанием из-за слишком большого количества лекарств в их организме, но невылеченный СДВГ может затруднить соблюдение вечернего графика и вовремя ложиться спать.Посмотрите, что лучше всего подходит для вас.

    Ари Такман, психиатр, CST, психолог, эксперт по СДВГ и сертифицированный сексопатолог. Его четвертая книга — «СДВГ после наступления темноты: лучшая сексуальная жизнь, лучшие отношения» (#CommissionsEarned).

    Источники

    Дан, О., Коэн, А., Асраф, К., Савельев, И., и Хаимов, И. (2020). Влияние депривации сна на непрерывную работу среди молодых мужчин с СДВГ. Журнал нарушений внимания . https://doi.org/10.1177/1087054719897811

    [Руководство: Стимулирующие препараты для лечения СДВГ]

    #CommissionsEarned Как партнер Amazon, ADDitude получает комиссию от соответствующих покупок, совершаемых читателями ADDitude по партнерским ссылкам, которыми мы делимся. Однако все продукты, ссылки на которые есть в ADDitude Store, были независимо выбраны нашими редакторами и / или рекомендованы нашими читателями. Цены точные, и количество товаров в наличии на момент публикации

    Сохранить

    Обновлено 10 декабря 2020 г.

    Предыдущая статья Следующая статья

    Управление недосыпанием

    Когда человек лишен сна, лучший способ уменьшить симптомы и управлять состоянием — это увеличить количество или качество сна в соответствии с его потребностями.Однако методы, используемые для увеличения количества сна, будут варьироваться в зависимости от причины недосыпания и конкретной ситуации.

    Обращение к делу

    Первоначально важно выявить возможные причинные факторы недосыпания, которые затем следует рассмотреть, прежде чем применять другие методы управления.

    Простых изменений условий сна и привычек во многих случаях может быть достаточно для уменьшения недосыпания. Это может включать уменьшение света или звука в спальне или отказ от напитков с кофеином и алкоголя перед сном.Синий свет от электронных экранов также может вызвать проблемы со сном, и его не следует использовать непосредственно перед сном.

    Если есть определенные обязательства по работе или учебе, которые препятствуют нормальному и здоровому режиму сна, возможно, необходимо решить их. Сменные рабочие и люди, которые часто летают, с большей вероятностью будут иметь нарушенный режим сна и лишиться сна. Кроме того, подростки, которые поздно ложатся спать из-за задержанного циркадного ритма, могут извлечь пользу из более поздних школьных часов, чтобы дать больше утреннего сна.

    Есть также некоторые заболевания, такие как бессонница и апноэ во сне, которые могут вызывать недосыпание. Их следует распознавать и адекватно контролировать, чтобы уменьшить недосыпание.

    Управление дневной сонливостью

    Распространенным симптомом недосыпания является дневная сонливость. Есть несколько методов, которые могут помочь уменьшить сонливость и улучшить общую работоспособность.

    Короткий дневной сон продолжительностью менее 30 минут может помочь облегчить симптомы и улучшить бдительность.Рекомендуется не дремать менее 30 минут, так как после этого наступают стадии глубокого сна, и просыпаться труднее, что приводит к ухудшению симптомов, так называемой инерции сна.

    В некоторых случаях использование стимуляторов в течение дня может помочь повысить бдительность, облегчая сон в ночное время.

    Типичным примером стимулятора является кофеин, который регулярно употребляется большинством взрослых. Это может помочь улучшить бдительность и общую работоспособность человека, даже если он недосыпает.Существуют также фармацевтические соединения со стимулирующим действием, которые используются для уменьшения дневной сонливости у людей с некоторыми нарушениями сна, такими как нарколепсия.

    Тем не менее, важно, чтобы стимуляторы использовались в умеренных количествах и в подходящих дозах для человека, поскольку они могут усугубить лишение сна при приеме перед сном. При длительном применении можно также повысить толерантность, чтобы стимулирующие эффекты были менее очевидными.

    Содействие здоровому сну

    Когда человек страдает от недосыпания, лучшим методом лечения является увеличение количества или качества сна, чтобы позволить человеку вернуться к более здоровым привычкам сна.Это может включать:

    • Умышленно ложится спать раньше
    • Отказ от кофеина, алкоголя и курения в часы, предшествующие сну
    • Внесение изменений в условия сна для улучшения сна (например, светонепроницаемость или звукоизоляция)
    • Уберите в спальне отвлекающие факторы (например, телевизор, телефон или компьютер)
    • Использование техник релаксации для улучшения сна

    Эти простые изменения часто могут существенно повлиять на улучшение качества сна и помочь облегчить симптомы или предотвратить недосыпание.

31Мар

Виске: Недопустимое название — Викисловарь

Мушка у виска, зачем ты так со мной резка? Как кокетничали столетия назад

https://ria.ru/20190827/1557576121.html

Мушка у виска, зачем ты так со мной резка? Как кокетничали столетия назад

Мушка у виска, зачем ты так со мной резка? Как кокетничали столетия назад

Приклеить мушку над верхней губой или над бровью? А может, вставить в петлицу махровую розу и в розовом напудренном парике лорнировать барышень? До появления… РИА Новости, 03.03.2020

2019-08-27T08:00

2019-08-27T08:00

2020-03-03T15:30

россия

фото — культура

культура

выставки

европа

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdn23.img.ria.ru/images/155757/74/1557577452_0:293:2597:1754_1920x0_80_0_0_5997cc07649a4c87cf83a1b128ecea2e.jpg

МОСКВА, 27 авг — РИА Новости. Приклеить мушку над верхней губой или над бровью? А может, вставить в петлицу махровую розу и в розовом напудренном парике лорнировать барышень? До появления онлайн-знакомств и возможности на вечеринке занять руки мобильным телефоном в высшем обществе знали толк во флирте и эпатаже. О почти забытых вещах, важных для светского этикета в XVII–XIX веках, табакерках с секретом и особом праве императора на балах РИА Новости рассказала старший научный сотрудник отдела металла Государственного исторического музея Наталья Виноградова.

россия

европа

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2019

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdn23.img.ria.ru/images/155757/74/1557577452_0:50:2597:1998_1920x0_80_0_0_d6e4f740ba32d2d2391b391bf2c0c4fe. jpg

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

россия, фото — культура, выставки, европа, фото

Контурная пластика висков в Клинике косметологии и дерматологии BL, цена в Москве, СЗАО, метро Октябрьское поле

Виски — часть лица, где подкожный жир с возрастом уменьшается в объеме быстрее и заметнее всего. Как следствие — опускаются кончики бровей, образуются некрасивые впадины, тени, лицо выглядит усталым и осунувшимся. решить эти проблемы помогает контурная пластика висков. Клиники «BL» предлагает услугу контурной пластики височной области.

Показания и противопоказания

Основным показанием к проведению коррекции височной области является дефицит объема в височной области, а также недостаточный объем надбровных дуг. Набор противопоказаний невелик: индивидуальная непереносимость составляющих элементом вводимого препарата, нарушения свертываемости крови, воспалительные и инфекционные заболевания в острой фазе. Также инъекции не делают людям со склонностью к образованию келоидных рубцов, беременным и кормящим.

Как проходит процедура

Прежде всего врач оценит ситуацию: степень выраженности проблемы, особенности строения лица пациента. Затем проводится очистка кожи, демакияж. Далее с помощью специальных тонких игл вводятся филлеры в виски. Обычно это препараты на основе гиалуроновой кислоты, мы используем филлеры с гиалуроновой кислотой достаточно высокой плотности — они обеспечивают более стабильный и длительный результат. На выбор предлагаем несколько вариантов: Ювидерм, Перлайн, Рестилайн, Суржидерм.

После того как височная ямка заполнена, лицо начинает выглядеть более ухоженным. Эффект лифтинга хорошо заметен по зоне бровей — они приподнимаются.

Обычно процедура переносится хорошо, но если у пациента особенно чувствительная кожа, можно использовать аппликационную анестезию — специальный гель. Долгой реабилитации этот метод не требует, сразу после процедуры можно вернуться к привычным делам.

На чем основано действие метода

Гиалуроновая кислота — абсолютно безопасна. Наш организм сам вырабатывает ее, но с возрастом выработка снижается.Как следствие — нарушается водный баланс в мягких тканях, кожа становится сухой, теряет эластичность. Восполнив «запас» гиалуроновой кислоты с помощью инъекций, можно продлить молодость кожи. Подтяжка височной области имеет обратимый эффект, гиалуроновая кислота со временем выводится из организма естественным путем (через лимфоток).

Какого эффекта ждать и сколько он продлится

Основной результат, который вы получите — улучшение качества кожи в проблемной области, устранение дефицита объема. Кончики бровей приподнимутся, взгляд станет более свежим и открытым.

Все зависит от того, какой именно препарат вы выбрали для лифтинга висков — у каждого из них свой срок выведения из организма. Также продолжительность эффекта зависит от особенностей метаболизма, образа жизни. Например, если вы регулярно занимаетесь спортом, делаете массаж лица, скорее всего, эффект сойдет на нет примерно за полгода. У некоторых пациентов эффект лифтинга сохраняется до года, иногда полтора.

Чтобы записаться на коррекцию висков в Москве, позвоните нам +7 (495) 636-29-30 или оставьте заявку на сайте. Мы находимся по адресу: СЗАО, м. Октябрьское поле, ул. Маршала Рыбалко, 2, корп. 6. В нашем медицинском центре работают опытные косметологи, которые помогут вам оперативно решить любую эстетическую проблему. 

 

Популярные вопросы

1. Можно ли одновременно сделать пластику висков и носогубного треугольника? Есть потеря объема в разных частях лица, хочется сделать комплексную процедуру.

Да, можно провести такую комплексную коррекцию. Процедура продлится несколько дольше, чем при обработке одной зоны, в остальном все условия будут те же.

2. Два месяца назад сделала нитевую подтяжку лба, эффект нравится, но хочется еще убрать некрасивые ямки на висках. Не является и нитевой лифтинг противопоказанием?

Все зависит от места и метода установки нитей — проконсультируйтесь с врачом. Но вообще после нитевого лифтинга контурную пластику использовать можно.

3. После процедуры появились небольшие синяки в местах проколов — это нормально? Может, помазать их троксевазином?

Да, небольшие синячки — это вариант нормы (видимо, при введении задели сосуд). Не нужно ничего делать, через пару дней они исчезнут сами.

Виски — Крепкие алкогольные напитки

Виски — Крепкие алкогольные напитки — Напитки

Скорее всего в вашем браузере отключён JavaScript.
Вы должны включить JavaScript в вашем браузере, чтобы использовать все возможности этого сайта.

В вашей личной корзине уже есть товары. Мы объединили товары в текущей корзине

Сортировка Фильтр

  • Тип продукта
  • Цена
    • 0,00 € — 9,99 € (8) 20,00 € — 29,99 € (6) 40,00 € — 49,99 € (2) 70,00 € и выше (1) 10,00 € — 19,99 € (22) 30,00 € — 39,99 € (4) 60,00 € — 69,99 € (1)
  • Бренд
  • Производитель
  • Страна происхождения
  • Бурбон (5) Купажированный солодовый виски (3) Односолодовый виски (5) Смешанный виски (22) Виски (9)
  • 0,00 € — 9,99 € (8) 20,00 € — 29,99 € (6) 40,00 € — 49,99 € (2) 70,00 € и выше (1) 10,00 € — 19,99 € (22) 30,00 € — 39,99 € (4) 60,00 € — 69,99 € (1)
  • Не определено (38) GRANT’S (3) JAMESON (1) JIM BEAM (1) BALLANTINE’S (1)
  • Не определено (2) GEORGE BALLANTINE AND SON LTD (1) JUSTERINI & BROOKS LTD. (1) THE FIRST BLENDING COMPANY (1) BURN-STEWART DISTILLERS (2) HIRAM WALKER & SONS LTD. (1) KING CAR KAVALAN DISTILLERY (1) THE GLENLIVET DISTILERY (1) BUSHMILLS 580402 (1) JACK DANIELS DISTILLERY (2) LAGAVULIN DISTILLERY (1) THE ISLE OF JURA DISTILLERY CO (1) CHIVAS BROTHERS LTD. (2) JAMES B. BEAM DISTILLING CO. (2) LIVIKO AS (2) TULLAMORE DEW COMPANY (1) DUFFTOWN DISTILLERY (2) JIM BEAM BRANDS CO (1) MATTHEW GLOAG SON LTD (1) W. GRANTS & SONS (1) GEORG BALLANTINE & SON LTD (1) JOHN JAMESON & SON (3) OLD BUSHMILLS DISTILLERY (1) WILLIAM GRANT & SONS LTD (3) GEORGE BALLANTINE & SON LTD DISTILLERS (4) JOHN WALKER & SONS (4) SCOTTISH LEADER (1)
  • Не определено (1) Канада (1) Тайвань (1) Эстония (2) Великобритания (4) США (5) Шотландия (22) Япония (1) Ирландия (7)
закрыть
  1. 14,99 € 21,41 €/л

    23,90 € 34,14 €/л

    J.
    Walker Red Label 70 cl
  2. 16,99 € 24,27 €/л

    25,90 € 37,00 €/л

    Bushmills Original 70 cl
  3. 13,00 € 26,00 €/л

    19,99 € 39,98 €/л

    Bushmills Original 50 cl
  4. 16,99 € 33,98 €/л

    Ballantine’s Finest Scotch 50 cl
  5. 17,00 € 24,29 €/л

    24,90 € 35,57 €/л

    Tullamore Dew Irish Whisky 70 cl
  6. 17,99 € 35,98 €/л

    Jameson Irish Whiskey 50 cl
  7. 5,00 € 25,00 €/л

    5,99 € 29,95 €/л

    Scottish Leader 20 cl
  8. 13,99 € 19,99 €/л

    22,90 € 32,71 €/л

    Ballantine’s Finest Scotch 70 cl
  9. 10,00 € 20,00 €/л

    17,99 € 35,98 €/л

    J.
    Walker Red Label 50 cl
  10. 28,90 € 28,90 €/л

    Viski Grants`s Triple Wood, 100 cl
  11. 15,00 € 21,43 €/л

    17,99 € 25,70 €/л

    Scottish Leader Whiskey 70 cl
  12. 15,00 € 30,00 €/л

    22,90 € 45,80 €/л

    Jack Daniel’s Tennessee Whiskey 50 cl
  13. 11,99 € 23,98 €/л

    19,99 € 39,98 €/л

    Jim Beam Bourbon 50 cl
  14. 32,90 € 47,00 €/л

    43,90 € 62,71 €/л

    The Glenlivet Founder´s Reserve Single Malt Scotch 70 cl
  15. 17,99 € 25,70 €/л

    22,90 € 32,71 €/л

    Jameson Irish Whiskey 70 cl
  16. 25,90 € 37,00 €/л

    Jim Beam White Label Whiskey 70 cl
  17. 19,99 € 39,98 €/л

    27,90 € 55,80 €/л

    Chivas Regal 12 YO Blended Scotch 50 cl
  18. 3,99 € 19,95 €/л

    Old Thornhill Viski 20 cl
  19. 9,99 € 19,98 €/л

    15,99 € 31,98 €/л

    Viski Grants`s Triple Wood, 50 cl
  20. 21,90 € 31,29 €/л

    Viski Grants`s Triple Wood, 70 cl
  21. 39,90 € 57,00 €/л

    59,90 € 85,57 €/л

    Aberlour Highland Single Malt Scotch 12YO 70 cl
  22. 5,00 € 25,00 €/л

    7,99 € 39,95 €/л

    J&B Pocket Scotch 20 cl
  23. 13,99 € 27,98 €/л

    Scottish Leader Whiskey 50 cl
  24. 5,00 € 25,00 €/л

    7,99 € 39,95 €/л

    J.
    Walker Red Label Pocket Scotch 20 cl

Время сессии истекло

Сессия была закрыта. Корзина сохранена

Время истекает!

Время бронирования истекает (5 минут осталось)

Зарезервированное время истекло

Бронирование удалено

Дальше Зарезервировать новый временной интервал

Дисфункция височно-нижнечелюстного сустава

Синдром дисфункции височно-нижнечелюстного сустава — один из самых трудных диагнозов, с которым приходится сталкиваться практикующим врачам-стоматологам. Около 57% пациентов, обращающихся за помощью к стоматологу, имеют те или иные жалобы на нарушение функции височно-нижнечелюстного сустава. От 14% до 29% детей и подростков страдают данным заболеванием. Разнообразие клинических проявлений дисфункции височно-нижнечелюстного сустава определяется полиэтиологичностью (множественными определяющими факторами) развивающихся в нем патологических изменений, что усложняет диагностику и лечение.

Самой частой причиной развития дисфункции ВНЧ-суставов является — стресс.Не менее распространенной причиной дисфункции ВНЧС является несоблюдение пациентами рекомендаций специалистов.
К другим возможным причинам заболевания относятся:

  • травмы суставов
  • длительные приёмы у стоматолога без перерывов на отдых (3 и более часов)
  • снижение высоты прикуса вследствие потери зубов и их повышенной стираемости
  • бруксизм (непроизвольное стискивание и скрежетание зубами)
  • чрезмерные нагрузки при занятиях спортом
  • приём некоторых гормональных противозачаточных средств
  • неправильный прикус и множество других причин…

Поскольку дисфункция ВНЧ-суставов трудно поддаётся лечению, а пациенты вовремя не обращаются за  медицинской помощью к хирургу – стоматологу, а вместо этого ходят от одного врача к другому (к терапевтам, отоларингологам, невропатологам и другим специалистам), то зачастую у многих из них уже имеются ярко выраженные изменения в суставе, не поддающиеся консервативной коррекции. Поскольку существует много разных симптомов поражения ВНЧС, то поставить надлежащий диагноз трудно.

Щелчки и другие шумы в височно-нижнечелюстном суставе.

Наиболее частый симптом поражения ВНЧС — щёлканье в суставе нижней челюсти. Эти звуки могут быть настолько громкими, что их могут слышать другие, когда пациент жуёт, зевает или просто открывает рот. Боль в суставе при этом может быть, а может и не быть. Но одна вещь есть наверняка: мышцы, которые перемещают нижнюю челюсть при жевании, напряжены больше, чем в норме. Эта напряженность приводит к болям в мышцах, лице, голове и шее.

Головная боль
Головная боль — один из наиболее частых симптомов патологии ВНЧС. Обычно головная боль при патологии ВНЧС отмечается в висках, затылке. Стискивание челюстей и скрежетание зубами могут быть симптомами патологии ВНЧС; эти симптомы вызывают мышечную боль, которая может быть причиной головных болей. Смещенный диск ВНЧС также может причинять боль в суставе, которая часто иррадиирует в виски, лоб или шею. Эти головные боли часто настолько сильны, что пациенты лечат их (без особого успеха) как мигрени.

Блокирование ВНЧС.
Этот термин применяется для обозначения неравномерности движения в суставе, обусловленной нарушениями в нём. Блокирование ВНЧС может быть замечено просто как неравномерное движение при открывании нижней челюсти (как будто она что-то ловит). Иногда человек с блокированным суставом должен перемещать нижнюю челюсть то в одну, то в другую сторону, чтобы широко открыть рот. Бывает и так, что человеку приходиться открывать рот до тех пор, пока он не услышит и/или почувствует громкий звук в той точке, в которой нижняя челюсть фактически «отпирается».

Изменение прикуса 
Нарушения в ВНЧС могут также проявляться изменением прикуса. Если диск ВНЧС смещён, то кости и диск не соответствуют друг другу должным образом и поэтому прикус изменяется.

Ушные симптомы.
Из-за близости ВНЧС к ушным раковинам, поражение ВНЧС часто вызывает различные ушные симптомы. Некоторые симптомы: боль в ухе, заложенность или приглушённость вплоть до потери слуха. Именно поэтому многие пациенты с поражением ВНЧС сначала обращаются к своему участковому врачу и ЛОР-специалисту.

Повышенная чувствительность зубов.
Если диск ВНЧС смещен, то зубы могут стать очень чувствительными, отчасти и из-за таких движений, как стискивание челюстей и скрежетание зубами. Пациенты часто обращаются к своему стоматологу с жалобой на боль в зубах, но доктор не всегда может найти причину этой боли.

Воспалительные симптомы артрита или синовита в суставе. Пациенты всегда жалуются на боль в суставе, отёк мягких тканей вокруг него, повышение температуры тела, общую слабость и недомогание.

Лечение. 

Лечение всегда начинается с диагностики.

Диагностика — это комплексный и многосутпенчатый процесс. Функциональная диагностика — выявления причин, вызвавших патологию. Она включает в себя целый комплекс процедур — выявление жалоб, сбор медициских данных, исследование мышц головы и шеи, неврологическое обследование, рентгенодиагностика.

На этапе малого стоматологического функционального анализа проводится первичая диагностика, снимаются оттиски, изготавливаются диагностические модели, оценивается прикус, качество межзубных контактов и т.д.

Эти функциональные пробы необходимы для постановки правильного диагноза, а правильный диагноз, в свою очередь, позволяет провести адекватную терапию.

В зависимости от полученных данных, лечение может быть консервативным, реконструктивным и хирургическим.

Консервативное лечение включает — облегчение боли, снятие отёка.

Далее динамическое наблюдение и, при необходимости, реконструктивное лечение.

Реконструктивное лечение проводится после снятия острой фазы и его цель — измененить положение суставной головки мыщелка нижней челюсти и может проводится по разным технологиям. Эти задачи выполняет ортопед в команде с ортодонтом, терпевтом и хирургом. Т.е. комплексный междисциплинарный подход. В некоторых случаях требуется консультаци невролога, ЛОР-врача, психотерапевта и т.д. Хирургическое лечение заключается в артропластике и проводится в специализированных хирургических центрах. К нему прибегают в самых сложных случаях, не поддающихся другим видам лечения.

«Винные» пятна на коже — диагностика и лечение

У людей, страдающих этим заболеванием, образуется не сосудистая сеточка, а сплошное бордовое или красное пятно. Такие сосуды просто не способны сужаться, они переполнены кровью, из-за чего и придают коже характерные бордовые и красно-фиолетовые тона. Стоит отметить, что эта проблема отнюдь нередка — на тысячу новорожденных трое малышей появляются на свет с «винными» пятнами.

В раннем возрасте такие образования выглядят плоскими, розовыми, красными или пурпурными. Чаще всего они располагаются на лице и шее, но могут находиться на любых других участках кожи и слизистой. «Винные» пятна растут вместе с ребенком. Со временем они меняют цвет, утолщаются, а на поверхности появляются темные узелки. К сожалению, «винные пятна» никогда не исчезают сами по себе, они остаются с человеком на всю жизнь.

Почему появляются «винные» пятна?

Пока медицина не дала точного ответа, почему возникают врожденные «винные» пятна. Но можно выделить некоторые факторы, провоцирующие их образование:

  • Проникновение токсинов в организм женщины во время беременности;
  • Неустойчивый уровень прогестинов эстрогенов у женщины во время вынашивания малыша;
  • Некоторые инфекции мочевыделительной системы;
  • Влияние различных излучений на организм будущей матери.

Какую опасность несут в себе «винные» пятна?

«Винные» пятна, особенно те, которые находятся на лице, безусловно, в первую очередь ведут к психологическим и социальным трудностям. У ребенка с подобным образованием развивается заниженная самооценка, в дальнейшем он может испытывать серьезные проблемы в общении. Человеку с «винным» пятном на лице сложнее устроить свою личную жизнь, найти высокооплачиваемую работу и продвигаться по службе.

Между тем, «винные» пятна не так невинны, как кажется, они могут нести большую опасность:

  • Если пятно расположено на виске, лбу или веках, оно может спровоцировать развитие глаукомы (болезни повышенного давления глаза). При этом существует высокий риск полной потери зрения;
  • Иногда в кожа в районе пятен может стать значительно толще и тем самым затруднить движения суставов рук и ног, а если пятно находится на щеке, даже мешать пережевывать пищу;
  • С возрастом поверхность «винных» пятен становится неровной, на ней появляются темно-красные узелки, состоящие из расширенных сосудов — ангиомы. Они легко травмируются, кровоточат и плохо заживают;
  • Иногда винные пятна свидетельствуют о наличии определённых генетических заболеваний, требующих внимания и соответствующего лечения.

Как избавиться от «винных» пятен?

Еще совсем недавно «винные» пятна либо не лечились, либо врачи прибегали к хирургическому вмешательству (пересадке кожи) — весьма травматичной и опасной процедуре, так как при опухолевой природе пятна его оставшиеся клетки могли преобразоваться в злокачественные.

Важно понимать, что на коже одного и того же человека могут существовать несколько форм невуса самого разнообразного происхождения. Если вам проводили манипуляцию по поводу удаления одного «винного» пятна, то остальные образования на теле могут иметь другое происхождение, они должны быть изучены отдельно.

При обращении по поводу невусного образования процесс диагностики начинается с осмотра. Врач фиксирует размеры пятна, его форму, точно описывает расположение винных пятен, участие в процессе волосяных фолликулов и многое другое. Если возникают сложности в диагностике – проводится ряд дополнительных исследований.

Методы лечения «винных» пятен

В прошлом для лечения «винных пятен» применялись такие методы как рентгенотерапия, криотерапия и склерозирование. Они не только не давали результата, но и оставляли рубцы и шрамы.

Лазеротерапия — самый эффективный способ лечения этой кожной патологии. В клинике «Альтермед» используются последние разработки в медицинской технике, основанные на принципе избирательного воздействия луча лазера на сосуды. В итоге, окружающие ткани вокруг пятна остаются неповрежденными, отсутствует риск появления рубцов, ожогов и других осложнений, кожа в районе невуса приобретает нормальный цвет.

Для полного избавления от «винного» пятна необходимо несколько процедур. Результат зависит от его размера: чем пятно больше, тем ниже процент результативности, т.е. кожа только осветляется. Между тем, во время сеанса улучшается питание тканей, микроциркуляция крови, увеличивается насыщаемость кислородом. Особо стоит отметить, что, как подтвердили научные и клинические исследования, количество осложнений и сроки лечения с использованием лазерного света уменьшаются на 30%.

Если Вы столкнулись с такой неприятной проблемой, как «винные» пятна, не стоит затягивать, ведь чем раньше начать лечение, тем оно будет эффективнее. В клинике «Альтермед» мы поможем решить этот вопрос максимально быстро и результативно: высококвалифицированные специалисты при помощи новейшего медицинского оборудования творят настоящие чудеса!

Чем мы можем помочь?

Альвеолит после удаления зуба — симптомы и лечение альвеолита

Альвеолитом называется воспаление лунки (альвеолы), оставшейся после удаления зуба. Эта патология развивается далеко не всегда, ее развитие зависит от множества факторов. Для заболевания характерны сильная боль в области лунки, образовавшейся после хирургического вмешательства, общая слабость, повышенная температура, головная боль, увеличение подчелюстных лимфоузлов, плохой запах изо рта и другие неприятные проявления.

Альвеолит — это не только мучительное физически, но и опасное заболевание. При отсутствии должного лечения в течение нескольких дней, воспалительный процесс может вылиться в ограниченный остеомиелит, гнойное расплавление кости челюсти, и тогда снова потребуется хирургическое вмешательство.

При своевременной диагностике патологии и грамотной санации лунки, прогноз лечения благоприятный. Главное — вовремя обнаружить симптомы заболевания и начать лечить его.

Классификация

В зависимости от характера заживления лунки, стоматологи выделяют несколько основных форм альвеолита зуба:

  • Серозный. Начальная стадия заболевания, как правило, проявляется на 2–3 день после удаления зуба. Для этой формы характерна непрерывная боль, усиливающаяся во время приема пищи. Хотя пациент еще не жалуется на плохое самочувствие, его лимфоузлы не увеличиваются, но он уже чувствует, что болезнь прогрессирует.
  • Гнойный. При отсутствии лечения серозной формы альвеолита болезнь переходит в гнойную форму. Чаще всего диагностируется через 6–7 дней после удаления зуба. Болезненные ощущения уже невозможно игнорировать, боль усиливается, отдает в ухо или висок. Исследования зоны поражения также вызывает сильнейшую боль. Для гнойного альвеолита характерны грязно-серый налет внутри лунки, значительный отек вокруг раны, утолщенный альвеолярный отросток и другие проблемы. Общее самочувствие пациента значительно ухудшается. Лимфоузлы увеличиваются, становятся болезненными при пальпации. Зачастую пациент не может даже есть и открывать рот.
  • Гипертрофический. На этой стадии симптомы заболевания затухают. Пациент отмечает снижение температуры тела, улучшение самочувствия и снижение боли. Однако на гипертрофической стадии происходит опасное разрастание тканей, которое отчетливо видно при осмотре. При касании выделяется гной из воспаленного участка, а слизистая приобретает синюшный оттенок.

Причины воспаления

Заболевание может развиться только после экстракции зуба. Чаще всего лунка, образовавшаяся после удаления, заживает уже через сутки после операции, и больной чувствует себя лучше. Но если сгусток крови, который прикрывает открытую рану, сдвигается или деформируется, в лунку может проникнуть инфекция, в этом случае развивается альвеолит десны. В результате поверхность ранки затягивается долго, и больной страдает от сложных неприятных ощущений.

Предрасполагающие факторы для развития воспаления:

  • Хирургические травмы во время сложного удаления. Чем сложнее была операция, тем более выраженным будет послеоперационное воспаление костной ткани, и тем более вероятен выброс прямых активаторов плазминогена.
  • Сложные удаления, связанные с сегментацией зуба, остеотомией, отслаиванием слизисто-надкостничного лоскута. Сложные операции в 10 раз повышают шанс развития альвеолита.
  • Удаление зубов мудрости. Более плотная, менее васкуляризированная костная ткань рядом с «восьмерками» склонна к образованию сухих лунок.
  • Общие заболевания пациента. Нередко альвеолит возникает на фоне сопутствующих заболеваний. Например, больные сахарным диабетом или иммунокомпрометированные пациенты в большей степени подвержены альвеолиту ввиду нарушения процессов заживления в тканях.
  • Прием оральных контрацептивов. Эстроген, содержащийся в этих препаратах, может косвенно усиливать фибринолитический процесс, вызывая распад кровяного сгустка.
  • Курение. Прямая связь между курением и альвеолитом неоднократно доказана клинически. Согласно исследованиям, риск воспаления лунки у курильщиков увеличился в 4–5 раз, по сравнению с некурящими. Частота заболевания увеличилась более чем на 20% у пациентов, выкуривающих по 1 пачке в день, и на 40% у пациентов, которые курили непосредственно до операции и после нее.
  • Дислокация сгустка. При неаккуратном обращении с лункой и отрицательном давлении (например, из-за питья через соломинку) возможно развитие альвеолита.
  • Бактериальные инфекции. Стоматологи сходятся во мнении, что бактериальные инфекции являются главным фактором риска появления сухой лунки.
  • Плохая гигиена полости рта. Частота возникновения альвеолита значительно повышается при неудовлетворительной гигиене полости рта.
  • Избыточное применение локальных анестетиков. Согласно некоторым исследованиям, чрезмерное применение анестетика с высокой концентрацией вазоконстриктора может спровоцировать ишемию и затруднить заполнение лунки кровью. Подобное состояние также повышает риск появления альвеолита.

На самом деле, альвеолит является довольно редким заболеванием. По статистике, от него страдают примерно 3% пациентов, прошедших операцию по удалению зуба. Чаще лунка не формируется должным образом при удалении резцов и моляров нижнего ряда.

Но особенно распространен альвеолит при удалении нижних зубов мудрости: по данным специалистов, примерно в 20% случаев удаление «восьмерок» с затрудненным прорезыванием осложняется альвеолитом. Кроме того, считается, что риск развития заболевания неразрывно связан с возрастом. Это объясняется тем, что замедляется метаболизм, ослабляется иммунитет, и ухудшаются регенеративные способности организма.

Симптомы альвеолита

Как правило, первые симптомы воспаления пациент оставляет без должного внимания, считая их нормой после операции. После экстракции зуба, как уже было отмечено, в течение суток болезненные ощущения считаются нормой. По мере заживления лунки боль стихает и совсем проходит через несколько дней.

Если у больного развивается воспалительный процесс, то неприятные ощущения не стихают ни через день, ни через два, а через 3–5 дней после операции возникает сильная, пульсирующая боль в лунке, усиливающаяся по мере развития инфекции.

При альвеолите больные могут жаловаться как на нестерпимую, так и умеренную боль. Пульсация и болезненность фокусируются, как правило, только в зоне удаления. Однако в редких случаях боль иррадиирует на половину лица.

Другими характерными симптомами альвеолита считаются:

  • резкий подъем температуры тела;
  • чувствительность зубов к горячей/холодной пище;
  • увеличение подчелюстных лимфоузлов;
  • снижение аппетита;
  • повышенное слюноотделение.

В редких случаях на фоне заболевания появляется слабость, повышенная утомляемость, а на слизистой оболочке полости рта появляются вторичные инфекционные очаги.

Диагностика

Основным признаком заболевания является появление острой боли, которая не стихает ни через 24 часа, ни через 2–3 дня после удаления зуба. Иногда стоматолог может определить хронический альвеолит при профилактических осмотрах полости рта. В этом случае на месте ретинированного зуба появляется пустая лунка без грануляционных тканей. На дне лунки уже видна кость.

Определить наличие изменения тканей стоматолог сможет в ходе осмотра, также может быть назначена рентгенография и радиовизиография пораженной области.

Лечение альвеолита

При воспалении лунки главное — устранить очаг инфекции, предотвратить развитие воспаления и сохранить зубной ряд. Для того чтобы облегчить состояние пациента, стоматолог использует следующие методы терапии:

  • Механическое очищение лунки, вымывание гнойных остатков раствором нитрофурала или перекиси водорода.
  • Обезболивание лунки. Болевой синдром купируется с помощью местных аппликаций с анестетиками и анальгетиками. Для этого врач прикладывает примочку на полчаса, а затем удаляет ее, чтобы предотвратить размножение микробов на участке. Стоматолог посоветует больному повторять процедуру несколько раз в день. Прием обезболивающих препаратов внутрь не рекомендуется.
  • Прием антибиотиков. При наличии сопутствующих заболеваний альвеолит лечится с помощью антибиотиков.

При грамотном подходе признаки альвеолита стихают через 2–3 дня после начала лечения. Если же терапия не была начата вовремя, остаточные боли могут затягиваться на 2–3 недели.

С разрешения стоматолога возможно дополнительное лечение альвеолита народными средствами:

  • Полоскания шалфеем. Для приготовления раствора следует заварить большую ложку сухого шалфея в 250 мл закипевшей воды, настоять смесь в течение часа, укутав емкость полотенцем. После этого жидкость следует отфильтровать и использовать для полосканий.
  • Полоскания цветами ромашки. Для приготовления состава следует заварить большую ложку цветов ромашки в стакане воды в течение 15 минут, утеплив емкость полотенцем. Настой следует процедить и полоскать рот до 12 раз в сутки.
  • Почки тополя. Для приготовления следует взять полстакана почек, высыпать в стеклянную емкость и залить 500 мл водки. Средство следует настоять в течение 10 суток в темноте и прохладе, затем отфильтровать, смачивать в нем ватные тампоны и прикладывать к воспаленному участку.
  • Содовый раствор для полоскания также может стать эффективным дополнением при лечении альвеолита. На стакан теплой воды следует взять большую ложку порошка или смешать соду с водой до получения пастообразной массы, которой затем нужно обрабатывать лунку.
  • Листья лопуха. Для приготовления лекарственного отвара из листьев лопуха необходимо залить 20 граммов сырья 2 стаканами воды, а затем томить смесь на медленном огне примерно 40 минут. Полученный раствор следует охладить и процедить, после чего использовать для полоскания.
  • Кора осины. Следует 1 столовую ложку измельченной коры осины залить одним стаканом кипятка. Раствор важно настоять в герметичной емкости 3 часа, а затем использовать по 100 мл процеженной теплой жидкости минимум 3 раза в день.
  • Настой аниса. Для приготовления настоя следует залить 1 столовую ложку аниса 200 мл кипятка, а затем выдержать в термосе в течение 50 минут. Жидкость следует процедить и использовать для полоскания 3 раза в день.

Профилактика

Лучшей профилактикой патологии после удаления зуба станет внимательное отношение к себе и выполнение всех рекомендации хирурга. Во время заживления лунки откажитесь от вредных привычек, употребления слишком горячих, острых, сладких блюд, по возможности перейдите на пюреобразное питание. А при подозрениях на воспаление как можно скорее обратитесь к стоматологу.

Ни в коем случае нельзя оставлять без внимания первые симптомы альвеолита. На фоне воспаления могут возникнуть более серьезные проблемы:

  • Флегмона — острое разлитое гнойное воспаление.
  • Абсцесс — гнойное воспаление тканей с их расплавлением.
  • Остеомиелит — гнойно-некротический процесс, который может развиваться в кости и костном мозге, а также в окружающих их мягких тканях.
  • Периостит — воспаление надкостницы.
  • Сепсис — тяжелая системная воспалительная реакция.
  • Некроз тканей — местная гибель тканей.

Современные методы лечения альвеолита позволяют быстро купировать симптомы воспаления и избежать сложных последствий заболевания. Чем раньше пациент обратится к врачу, тем меньше вероятность развития осложнений.

Лечение альвеолита в клиниках «СТОМА»

Хирурги клиник «СТОМА» в обязательном порядке осматривают пациентов и дают рекомендации по уходу за образовавшейся после удаления зуба лункой. В случае возникновения проблем после экстракции, пациент всегда может позвонить в клинику и уточнить, действительно ли началось воспаление, и что делать, чтобы снизить болевые ощущения.

В любое время после удаления пациент может обратиться в наши клиники. Лечащий хирург осмотрит его и назначит грамотную терапию.

Не стесняйтесь звонить нам в любое время и консультироваться по поводу своего состояния. Чем раньше мы начнем лечение альвеолита, тем меньше риск развития осложнений.

Определение Храма Мерриам-Вебстера

темпл | \ ˈTem-pəl \

1 : здание для религиозных обрядов: например,

а часто пишется с заглавной буквы : одно из двух последовательных национальных святилищ в древнем Иерусалиме.

б : здание для священных таинств мормонов

c : молитвенный дом реформаторов и некоторых консервативных еврейских общин.

2 : местная ложа любого из различных братских орденов. также : здание, в котором оно находится

3 : место специального назначения храм кухни

1 : плоское пространство на каждой стороне лба некоторых млекопитающих, включая человека.

2 : одна из боковых опор пары очков, соединенная с дугами и проходящая с каждой стороны головы.

Tem · ple | \ ˈTem-pəl \

Фридрих 1821–1902 гг., Архиепископ Кентерберийский (1896–1902 гг.)

Ширли 1928–2014 Ширли Темпл Блэк Американская актриса и дипломат

Сэр Уильям, 1628–1699 гг., Британский государственный деятель

Уильям 1881–1944 сын Фредерика Темпла архиепископа Кентерберийского (1942–44) Темпл | \ ˈTem-pəl \

город на северо-востоке центрального Техаса к юго-юго-западу от Уэйко жителей 66102

Отслеживание статуса открытия храма — до 15 марта

После полного закрытия всех своих храмов по всему миру в конце марта 2020 года из-за пандемии COVID-19 Церковь Иисуса Христа Святых последних дней продолжает вновь открывать свои храмы в рамках тщательного и осторожного четырехэтапного плана.

Ниже приведен более подробный обзор — в разбивке по районам — на текущий статус каждого из 168 посвященных храмов Церкви по состоянию на понедельник, 15 марта 2021 г. Щелкните название области ниже, чтобы перейти к списку храмы и их текущий статус в этой конкретной области.

Дополнительную информацию о последних объявлениях о повторном открытии храмов можно найти на сайте TheChurchNews.com.

С объявленными изменениями, по состоянию на 15 марта Церковь будет иметь следующую разбивку своих 168 посвященных храмов:

  • 19, работающих на Фазе 3
  • 124, работающих на Фазе 2
  • 10 работающих на Фазе 1
  • 6 «приостановлено» — 5 в Фазе 2, 1 в Фазе 1
  • 1 все еще закрыто
  • 8 закрыто на капитальный ремонт
Первое Президентство объявляет о переходе первых 4 храмов на Фазу 3, возобновление работы по доверенности

Фаза 1 позволяет Запечатывание мужа и жены с ограниченным сроком жизни по предварительной записи, в то время как Фаза 2 допускает запечатывание, а также все другие живые таинства, также по предварительной записи.Фаза 3 включает в себя все, начиная с первых двух фаз и выполнения храмовых таинств для умерших.

США и Канада

Северная Америка Центральная | Северная Америка Северо-восток | Юго-восток Северной Америки | Северная Америка Юго-Запад | Северная Америка Запад | Юта

За пределами США и Канады

Африка Центральная | Южная Африка | Африка Запад | Азия | Азия Северная | Бразилия | Карибский бассейн | Центральная Америка | Европа | Восточная Европа | Мексика | Ближний Восток / Северная Африка | Тихий океан | Филиппины | Южная Америка Северо-Запад | Южная Америка, Юг,

, Форт-Коллинз, Колорадо, Храм Кредит: Intellectual Reserve, Inc.
Северная Америка Центральная область
  • Храм Биллингс Монтана — В фазе 2, по состоянию на 27 июля 2020 г.
  • Храм Бисмарка, Северная Дакота — В фазе 2, по состоянию на 27 июля 2020 г.
  • Бойсе, Айдахо Temple — В фазе 2, по состоянию на 31 августа 2020 г.
  • Храм в Калгари, Альберта — В фазе 2, по состоянию на 24 августа 2020 г.
  • Храм в Кардстоне, Альберта — Начало фазы 3, 15 марта, 2021; в Фазе 2 по состоянию на 24 августа 2020 г.
  • Храм в Чикаго, штат Иллинойс, — В фазе 2, по состоянию на 21 сентября 2020 г.
  • Храм в Денвере, Колорадо, — В фазе 2, по состоянию на 31 августа 2020 г.
  • Храм в Эдмонтоне, Альберта, — в фазе 2, по состоянию на 24 августа 2020 г.
  • Храм в Форт-Коллинз, Колорадо — В фазе 2, по состоянию на 31 августа 2020 г.
  • Idaho Falls Idaho Temple — В фазе 2, по состоянию на 24 августа, 2020.
  • Храм в Канзас-Сити, штат Миссури, — В фазе 2, по состоянию на сентябрь.7, 2020.
  • Храм в Меридиане Айдахо — В фазе 2, по состоянию на 31 августа 2020 г.
  • Храм в Наву, штат Иллинойс — В фазе 2, по состоянию на 17 августа 2020 г.
  • Храм Регины Саскачеван — в фазе 1, после работы в фазе 2 с конца августа по ноябрь 2020 года.
  • Rexburg Idaho Temple — в фазе 2, по состоянию на 24 августа 2020 года.
  • St. Louis Missouri Temple — в фазе 2, по состоянию на 31 августа 2020 г.
  • St.Храм Пола Миннесоты — В фазе 2, с 7 сентября 2020 года.
  • Храм Звездной долины, Вайоминг — В фазе 2, по состоянию на 24 августа.
  • Храм Твин-Фолс, штат Айдахо, — В фазе 2, как от 24 августа 2020 г.
  • Храм в Уинтер-Куортерс, Небраска — На этапе 2, с 27 июля 2020 г.
  • KEY : Этап 1 — Запечатывание живых мужей и жен по предварительной записи. Фаза 2 — Все живые таинства по предварительной записи. Фаза 3 — Все живые и ограниченные полномочия по назначению.Фаза 4 — Все нормальные операции.

Вернуться к списку областей.

Храм в Филадельфии, штат Пенсильвания, США Авторы: Сара Джейн Уивер,
, Северная Америка, Северо-восточная область,
,
    ,
  • , , Храм в Бостоне, Массачусетс, — в фазе 1, по состоянию на 6 июля 2020 г.
  • Храм в Детройте, штат Мичиган — В фазе 2, по состоянию на 31 августа 2020 г.
  • Храм в Галифаксе, Новая Шотландия — В фазе 3, по состоянию на февраль.22.
  • Храм в Хартфорде, Коннектикут — На этапе 2, по состоянию на 31 августа 2020 г.
  • Храм в Индианаполисе, Индиана — На этапе 2, с 7 сентября 2020 г.
  • Храм в Манхэттене, Нью-Йорк — В фазе 1 с 6 июля 2020 года.
  • Монреальский храм в Квебеке — В фазе 1, после работы в фазе 2 с конца августа 2020 года по январь 2021 года.
  • Храм Пальмира, Нью-Йорк — В фазе 2, по состоянию на 15 февраля.
  • Храм в Филадельфии, штат Пенсильвания, — На этапе 1, после работы на этапе 2 с конца августа до начала ноября 2020 года.
  • Храм в Торонто, Онтарио — В фазе 2, по состоянию на 31 августа 2020 г.
  • Храм в Вашингтоне, округ Колумбия — закрыт на ремонт.
  • ОБОЗНАЧЕНИЕ : Этап 1 — Живые запечатывания мужа и жены по предварительной записи. Фаза 2 — Все живые таинства по предварительной записи. Фаза 3 — Все живые и ограниченные полномочия по назначению. Фаза 4 — Все нормальные операции.

Вернуться к списку областей.

Храм в Батон-Руж, Луизиана Авторы и права: Intellectual Reserve, Inc.
Северная Америка Юго-восточная область
  • Храм в Атланте, штат Джорджия, — В фазе 2, по состоянию на 21 сентября 2020 г.
  • Храм в Батон-Руж, Луизиана — В фазе 2, по состоянию на 16 ноября 2020 г.
  • Храм в Бирмингеме, штат Алабама, — В фазе 2, с 26 октября 2020 г.
  • Храм в Колумбии, Южная Каролина, — В фазе 2, по состоянию на 31 августа 2020 г.
  • Храм в Форт-Лодердейле, Флорида, — в фазе 2 , по состоянию на 21 сентября 2020 г.
  • Храм в Луисвилле, штат Кентукки — На этапе 2, по состоянию на август.31, 2020.
  • Храм в Мемфисе, Теннесси — На этапе 2, по состоянию на 21 сентября 2020 г.
  • Храм в Нэшвилле, Теннесси — На этапе 2, по состоянию на 21 сентября 2020 г. — В фазе 2, по состоянию на 21 сентября 2020 г.
  • Храм в Роли, Северная Каролина — В фазе 2, по состоянию на 21 сентября 2020 г.
  • KEY : Этап 1 — Живой муж- и жены пломбы по предварительной записи. Фаза 2 — Все живые таинства по предварительной записи.Фаза 3 — Все живые и ограниченные полномочия по назначению. Фаза 4 — Все нормальные операции.

Вернуться к списку областей.

Храм в Тусоне, штат Аризона Авторы и права: Скотт Тейлор
Северная Америка, Юго-западная область
  • Храм в Альбукерке, штат Нью-Мексико, — В фазе 2, по состоянию на 14 сентября 2020 г. 31, 2020.
  • Gilbert Arizona Temple — В фазе 2, по состоянию на 7 сентября 2020 года.
  • Храм в Хьюстоне, штат Техас — В фазе 2, по состоянию на 31 августа 2020 г.
  • Храм в Лас-Вегасе, Невада, — В фазе 2, по состоянию на 31 августа 2020 г.
  • Храм в Лаббоке, штат Техас, — в Этап 2, по состоянию на 31 августа 2020 г.
  • Храм в Месе, штат Аризона, — закрыт на ремонт.
  • Храм в Монтичелло, штат Юта, — В фазе 2, по состоянию на 12 октября 2020 г.
  • , Оклахома-Сити, Храм в Оклахоме, — В фазе 2, по состоянию на 24 августа 2020 г.
  • Храм в Фениксе, штат Аризона — В фазе 2, по состоянию на 7 сентября 2020 г.
  • Храм в Рино, Невада — В фазе 2, по состоянию на 24 августа 2020 г.
  • Храм в Сан-Антонио, штат Техас, — в Фаза 2, по состоянию на 31 августа 2020 г.
  • Храм Снежинки в Аризоне — В фазе 2, по состоянию на 7 сентября 2020 г.
  • Храм в долине Гила, штат Аризона — В фазе 2, по состоянию на 7 сентября , 2020.
  • Храм в Тусоне, штат Аризона, — В фазе 2, по состоянию на сентябрь.7, 2020.
  • ПОЗ. : Этап 1 — Живые запечатывания мужа и жены по предварительной записи. Фаза 2 — Все живые таинства по предварительной записи. Фаза 3 — Все живые и ограниченные полномочия по назначению. Фаза 4 — Все нормальные операции.

Вернуться к списку областей.

Храм в Окленде, Калифорния Авторы: Стив Гриффин, Deseret News, Deseret News
Северная Америка, Западная область
  • Храм в Анкоридже, Аляска — На этапе 2, по состоянию на август.17, 2020.
  • Река Колумбия Храм Вашингтона На этапе 2, по состоянию на 19 октября 2020 г.
  • Храм во Фресно, Калифорния На этапе 2, по состоянию на 19 октября 2020 г.
  • Храм Кона, Гавайи — Начинается Фаза 3 15 марта 2021 г .; в Фазе 2 по состоянию на 5 октября 2020 г.
  • Храм Лайе Гавайи — Начинается Фаза 3 15 марта 2021 г .; в Фазе 2, по состоянию на 5 октября 2020 г.
  • , Лос-Анджелес, Калифорния, Храм — В Фазе 1, по состоянию на 13 июля 2020 г.
  • Храм в Медфорде, штат Орегон, — В фазе 2, по состоянию на 17 августа 2020 г.
  • Храм в Ньюпорт-Бич, штат Калифорния, — В фазе 2, по состоянию на 28 сентября 2020 г. 2, по состоянию на 9 ноября 2020 г.
  • Храм в Портленде, штат Орегон, — В фазе 2, по состоянию на 21 сентября 2020 г.
  • Храм в Редлендсе, Калифорния — В фазе 2, по состоянию на 1 марта.
  • Храм в Сакраменто, Калифорния На этапе 2, по состоянию на октябрь.19, 2020 г.
  • Храм в Сан-Диего, Калифорния — В фазе 2 по состоянию на 28 сентября 2020 г.
  • Храм в Сиэтле, Вашингтоне В фазе 2, по состоянию на 19 октября 2020 г.
  • Spokane Вашингтонский храм В Фазе 2, по состоянию на 19 октября 2020 г.
  • Ванкувер, Британская Колумбия Храм — вернулся в Фазу 1 после работы в Фазе 2 с конца августа по ноябрь 2020 г.
  • КЛЮЧ : Этап 1 — Запечатывание живого мужа и жены по предварительной записи.Фаза 2 — Все живые таинства по предварительной записи. Фаза 3 — Все живые и ограниченные полномочия по назначению. Фаза 4 — Все нормальные операции.

Вернуться к списку областей.

Толпы собираются после первой сессии посвящения храма в центре города Прово в воскресенье, 20 марта 2016 г. Фото: Скотт Дж. Винтертон, Deseret News
Район Юты
  • Храм Баунтифул, штат Юта — На этапе 2, по состоянию на 17 августа 2020 г.
  • Храм в Бригам-Сити, штат Юта — В фазе 2, по состоянию на август.17, 2020.
  • Храм в Сидар-Сити, штат Юта, — В фазе 2, с 17 августа 2020 г.
  • Draper, Utah Temple — В фазе 2, по состоянию на 24 августа 2020 г.
  • Река Иордан Храм в Юте — В фазе 2, по состоянию на 24 августа 2020 г.
  • Храм в Логане, штат Юта, — В фазе 2, по состоянию на 17 августа 2020 г.
  • Храм в Манти, штат Юта, — В фазе 2, по состоянию на 7 сентября 2020 г.
  • Храм на горе Тимпаногос, штат Юта — На этапе 2, по состоянию на август.17, 2020.
  • Храм Огден, штат Юта, — На этапе 2, по состоянию на 17 августа 2020 г.
  • Храм в Окрр-Маунтин, штат Юта, — На этапе 2, по состоянию на 24 августа 2020 г.
  • Пейсон, штат Юта Temple — В фазе 2, по состоянию на 17 августа 2020 г.
  • Храм в центре города Прово — В фазе 2, по состоянию на 17 августа 2020 г.
  • Храм в Прово, штат Юта — В фазе 2, по состоянию на 17 августа 2020 г.
  • Храм в Солт-Лейк-Сити — закрыт на ремонт.
  • ул.Храм Джорджа, штат Юта, — закрыт на ремонт.
  • Храм Вернал, штат Юта — В фазе 2, по состоянию на 17 августа 2020 г.
  • ПРИМЕЧАНИЕ: Храм в Монтичелло, штат Юта, находится в юго-западной части Северной Америки.
  • ОБОЗНАЧЕНИЕ : Этап 1 — Живые запечатывания мужа и жены по предварительной записи. Фаза 2 — Все живые таинства по предварительной записи. Фаза 3 — Все живые и ограниченные полномочия по назначению. Фаза 4 — Все нормальные операции.

Вернуться к списку областей.

Киншаса, Демократическая Республика Конго Храм Кредит: Intellectual Reserve, Inc.
Центральная Африка
  • Киншаса Демократическая Республика Конго Храм На этапе 2, по состоянию на 14 сентября 2020 г.
  • ПОЗ. : Этап 1 — Запечатывание живого мужа и жены по предварительной записи. Фаза 2 — Все живые таинства по предварительной записи. Фаза 3 — Все живые и ограниченные полномочия по назначению. Фаза 4 — Все нормальные операции.

Вернуться к списку областей.

Закаты в храме в Дурбане, Южная Африка, 13 февраля 2020 г. Фото: Джеффри Д. Оллред, Deseret News
Южный регион Африки
  • Храм в Дурбане, Южная Африка — В фазе 2, по состоянию на 14 сентября 2020 г.
  • Храм в Йоханнесбурге, Южная Африка — На этапе 2, с 14 сентября 2020 г.
  • ОБОЗНАЧЕНИЕ : Этап 1 — Запечатывание живых мужей и жен по предварительной записи. Фаза 2 — Все живые таинства по предварительной записи.Фаза 3 — Все живые и ограниченные полномочия по назначению. Фаза 4 — Все нормальные операции.

Вернуться к списку областей.

Храм в Аккре, Гана Кредит: Intellectual Reserve, Inc.
Западная Африка,
  • Храм Аба, Нигерия, — В фазе 2, по состоянию на 24 августа 2020 г.
  • Храм в Аккра, Гана, — В фазе 2, по состоянию на 24 августа 2020 г.
  • ОБОЗНАЧЕНИЕ : Этап 1 — Запечатывание живых мужей и жен по предварительной записи.Фаза 2 — Все живые таинства по предварительной записи. Фаза 3 — Все живые и ограниченные полномочия по назначению. Фаза 4 — Все нормальные операции.

Вернуться к списку областей.

Тайбэй Тайваньский храм Кредит: Intellectual Reserve, Inc.
Азия
  • Храм в Гонконге — Закрыт на ремонт.
  • Тайбэй Тайваньский храм — На этапе 3, по состоянию на 21 декабря 2020 г.
  • K EY : Этап 1 — Запечатывание живого мужа и жены по предварительной записи.Фаза 2 — Все живые таинства по предварительной записи. Фаза 3 — Все живые и ограниченные полномочия по назначению. Фаза 4 — Все нормальные операции.

Вернуться к списку областей.

членов церкви покидают храм в Саппоро, Япония, после его посвящения 21 августа 2016 г. Фото: Сара Джейн Уивер
Северная Азия
  • Храм Фукуока, Япония — На этапе 2, по состоянию на 19 октября 2020 г.
  • Храм Саппоро, Япония. — В фазе 2, по состоянию на октябрь.12, 2020.
  • Храм в Сеуле, Корея — В фазе 2, с 27 июля 2020 года.
  • Храм в Токио, Япония, — закрыт на ремонт.
  • ОБОЗНАЧЕНИЕ : Этап 1 — Живые запечатывания мужа и жены по предварительной записи. Фаза 2 — Все живые таинства по предварительной записи. Фаза 3 — Все живые и ограниченные полномочия по назначению. Фаза 4 — Все нормальные операции.

Вернуться к списку областей.

Храм в Сан-Паулу, Бразилия Авторы: Джеффри Д.Allred
Бразилия Площадь
  • Храм Кампинас, Бразилия — В Фазе 2, по состоянию на 14 сентября 2020 г.
  • Храм в Куритибе, Бразилия В Фазе 2, по состоянию на 14 сентября 2020 г., но в настоящее время “ приостановлено ».
  • Храм в Форталезе, Бразилия — На этапе 2, по состоянию на 31 августа 2020 г.
  • Храм в Манаусе, Бразилия — На этапе 2, по состоянию на 31 августа 2020 г., но в настоящее время «приостановлено».
  • Храм в Порту-Алегри, Бразилия — На этапе 2, по состоянию на ноябрь.2 февраля 2020 г., но в настоящее время «приостановлено».
  • Храм Ресифи, Бразилия — На этапе 2, с 14 сентября 2020 г.
  • Храм в Сан-Паулу, Бразилия — На этапе 2, с 14 сентября 2020 г.
  • KEY : Фаза 1 — Живые запечатывания мужа и жены по предварительной записи. Фаза 2 — Все живые таинства по предварительной записи. Фаза 3 — Все живые и ограниченные полномочия по назначению. Фаза 4 — Все нормальные операции.

Вернуться к списку областей.

Порт-о-Пренс, Храм Гаити Кредит: Intellectual Reserve, Inc.
Карибский регион
  • Порт-о-Пренс Гаити Templ e — На этапе 2, по состоянию на 9 ноября 2020 г.
  • Санто Доминго Храм в Доминиканской Республике На этапе 2, по состоянию на 14 сентября 2020 г.
  • K EY : Этап 1 — Запечатывание живого мужа и жены по предварительной записи. Фаза 2 — Все живые таинства по предварительной записи. Фаза 3 — Все живые и ограниченные полномочия по назначению.Фаза 4 — Все нормальные операции.

Вернуться к списку областей.

Гватемала Храм в Гватемале Авторы: Джеффри Д. Аллред, Deseret News
Район Центральной Америки
  • Гватемала Храм в Гватемале — В фазе 3, по состоянию на 22 февраля.
  • Панама Храм в Панаме — В фазе 2 , по состоянию на 1 марта.
  • Храм в Кесальтенанго, Гватемала — В фазе 2, по состоянию на 30 ноября 2020 г.
  • Храм в Сан-Хосе, Коста-Рика — В фазе 1, по состоянию на сентябрь.14, 2020.
  • Сан-Сальвадор Храм Сальвадора — Начало фазы 3 15 марта 2021 г .; в Фазе 2, по состоянию на 30 ноября 2020 г.
  • Храм Тегусигальпа, Гондурас — В Фазе 2, по состоянию на 21 декабря 2020 г.
  • ПОЗ. встреча. Фаза 2 — Все живые таинства по предварительной записи. Фаза 3 — Все живые и ограниченные полномочия по назначению. Фаза 4 — Все нормальные операции.

Вернуться к списку областей.

Париж, Франция Храм Кредит: Intellectual Reserve, Inc.
Европейская зона
  • Храм в Берне, Швейцария — В фазе 2, по состоянию на 31 августа 2020 г.
  • Храм в Копенгагене, Дания — В фазе 2, по состоянию на июль 27, 2020.
  • Храм во Франкфурте, Германия — На этапе 2, с 27 июля 2020 г.
  • Храм во Фрайберге, Германия — На этапе 2, с 27 июля 2020 г.
  • Храм в Хельсинки, Финляндия — На этапе 2 по состоянию на 27 июля 2020 г.
  • Лиссабон, Португалия, Храм — На этапе 1, с 8 июня 2020 г.
  • Храм в Лондоне, Англия — На этапе 2, с 17 августа 2020 г.
  • Храм в Мадриде, Испания — На этапе 2 , по состоянию на 14 сентября 2020 г.
  • Париж Франция Храм В фазе 2 с 24 августа 2020 г.
  • Храм в Престоне, Англия — В фазе 2 с 7 сентября 2020 г.
  • Рим, Италия Храм — В фазе 2, по состоянию на февраль.15.
  • Стокгольм, Швеция. Храм — На этапе 2 с 27 июля 2020 г.
  • Храм в Гааге, Нидерланды — На этапе 2 с 27 июля 2020 г.
  • КЛЮЧ : Фаза 1 — Живые пломбы мужа и жены по предварительной записи. Фаза 2 — Все живые таинства по предварительной записи. Фаза 3 — Все живые и ограниченные полномочия по назначению. Фаза 4 — Все нормальные операции.

Вернуться к списку областей.

Киев, Украина Храм Кредит: Intellectual Reserve, Inc.
Восточная Европа
  • Киев Украина Храм Закрыто.
  • ОБОЗНАЧЕНИЕ : Этап 1 — Живые запечатывания мужа и жены по предварительной записи. Фаза 2 — Все живые таинства по предварительной записи. Фаза 3 — Все живые и ограниченные полномочия по назначению. Фаза 4 — Все нормальные операции.

Вернуться к списку областей.

Мехико Храм в Мехико Кредит: Рэйвелл Колл, Deseret News
Район Мексики
  • Храм Сьюдад-Хуарес, Мексика — В фазе 2, по состоянию на октябрь.19, 2020.
  • Храм Колония Хуарес Чиуауа в Мексике — На этапе 2, по состоянию на 19 октября 2020 г.
  • Храм в Гвадалахаре, Мексика — Начинается этап 2 15 марта; в Фазе 1, по состоянию на 29 июня 2020 г.
  • Храм Эрмосильо-Сонора, Мексика — В Фазе 2, по состоянию на 19 октября 2020 г.
  • Храм в Мериде, Мексика — В Фазе 3, по состоянию на 22 февраля.
  • Мехико Храм в Мехико — На этапе 1 по состоянию на 24 августа 2020 г., но в настоящее время «приостановлено».”
  • Храм в Монтеррее, Мексика — Начало 2-го этапа 15 марта; в Фазе 1, по состоянию на 14 сентября 2020 г.
  • Храм в Оахаке, Мексика — В Фазе 3, по состоянию на 22 февраля.
  • Храм в Тампико, Мексика, — В Фазе 2, по состоянию на 14 декабря 2020 г.
  • Храм Тихуана, Мексика — В фазе 2, по состоянию на 22 февраля.
  • Храм Тустла Гутьеррес, Мексика — В фазе 3, по состоянию на 22 февраля.
  • Храм, Веракрус, Мексика, — В фазе 2, as октября19, 2020.
  • Храм Вильяэрмоса, Мексика — На этапе 2, начиная с 14 декабря 2020 г.
  • ПОЗ. Фаза 2 — Все живые таинства по предварительной записи. Фаза 3 — Все живые и ограниченные полномочия по назначению. Фаза 4 — Все нормальные операции.

Вернуться к списку областей.

Ближний Восток / Северная Африка

Вернуться к списку регионов.

Храм в Папеэте, Таити Авторы: Intellectual Reserve, Inc.
Тихоокеанский регион
  • Храм в Аделаиде, Австралия — В фазе 3, с 8 февраля.
  • Храм в Апиа, Самоа — В фазе 3, с 4 января.
  • Храм в Брисбене, Австралия — В фазе 3, по состоянию на 4 января.
  • Храм в Гамильтоне, Новая Зеландия — Закрыт на ремонт.
  • Храм в Мельбурне, Австралия — В фазе 3, по состоянию на 1 февраля.
  • Храм Нукуалофа, Тонга — В фазе 3, по состоянию на 1 декабря.28, 2020.
  • Храм Папеэте, Таити Начало фазы 3 15 марта 2021 года; в фазе 2 по состоянию на 28 сентября 2020 г.
  • Храм в Перте, Австралия — В фазе 3, по состоянию на 8 февраля.
  • Храм в Сува, Фиджи, — в фазе 3, по состоянию на 8 февраля. Храм в Сиднее, Австралия, — На этапе 3, по состоянию на 22 февраля.
  • ОБОЗНАЧЕНИЕ : Этап 1 — Живые запечатывания мужа и жены по предварительной записи. Фаза 2 — Все живые таинства по предварительной записи.Фаза 3 — Все живые и ограниченные полномочия по назначению. Фаза 4 — Все нормальные операции.

Вернуться к списку областей.

Город Себу Храм на Филиппинах
Площадь Филиппин
  • Храм в городе Себу Филиппины — В фазе 2, по состоянию на 16 ноября 2020 г.
  • Храм в Маниле, Филиппины — В фазе 2, по состоянию на 21 сентября 2020 г.
  • ОБОЗНАЧЕНИЕ : Этап 1 — Живые запечатывания мужа и жены по предварительной записи.Фаза 2 — Все живые таинства по предварительной записи. Фаза 3 — Все живые и ограниченные полномочия по назначению. Фаза 4 — Все нормальные операции.

Вернуться к списку областей.

Арекипа Перу Храм. Предоставлено: Церковь Иисуса Христа Святых последних дней
Южная Америка Северо-запад
  • Храм Арекипа, Перу — В фазе 2, по состоянию на 11 января.
  • Храм в Барранкилье, Колумбия, — В фазе 2, по состоянию на январь 11.
  • Богота, Колумбия Храм — В фазе 2, по состоянию на январь.11.
  • Каракас, Венесуэла Храм — На этапе 2, по состоянию на 11 января.
  • Храм в Кочабамбе, Боливия, — На этапе 2, с 11 января.
  • Храм в Гуаякиле, Эквадор, — На этапе 2, по состоянию на 28 сентября 2020 г.
  • Лима, Перу, Храм — В фазе 2, по состоянию на 11 января, но в настоящее время «приостановлено».
  • Храм Трухильо, Перу — На этапе 2, по состоянию на 11 января.
  • ОБОЗНАЧЕНИЕ : Этап 1 — Запечатывание живых мужей и жен по предварительной записи.Фаза 2 — Все живые таинства по предварительной записи. Фаза 3 — Все живые и ограниченные полномочия по назначению. Фаза 4 — Все нормальные операции.

Вернуться к списку областей.

Храм Консепсьон, Чили. Предоставлено: Джеффри Д. Оллред, Deseret News, Deseret News
Южная Америка Юг
  • Храм в Асунсьоне, Парагвай, — На этапе 2, по состоянию на 5 октября 2020 г.
  • Храм в Буэнос-Айресе, Аргентина, — На этапе 2, по состоянию на 1 марта.
  • Храм Консепсьон, Чили — На этапе 2, по состоянию на ноябрь.9 августа 2020 г., но в настоящее время «приостановлено».
  • Храм в Кордове, Аргентина — На этапе 2, с 5 октября 2020 г.
  • Храм в Монтевидео, Уругвай — На этапе 1, с 6 июля 2020 г.
  • Храм в Сантьяго, Чили — На этапе 2 , по состоянию на 9 ноября 2020 г.
  • K EY : Этап 1 — Живые запечатывания мужа и жены по предварительной записи. Фаза 2 — Все живые таинства по предварительной записи. Фаза 3 — Все живые и ограниченные полномочия по назначению.Фаза 4 — Все нормальные операции.

Вернуться к списку областей.

японских храмов

Храмы (, тера) — это места поклонения в японском буддизме. Практически в каждом японском муниципалитете есть хотя бы один храм, а в крупных культурных центрах, таких как Киото, их несколько сотен.

В храмах хранятся и выставляются священные буддийские предметы. Некоторые храмы раньше были монастырями, а некоторые до сих пор функционируют как таковые. Структуры, которые обычно можно найти в японских храмах:

Священные предметы поклонения, такие как статуи, выставлены в главном зале.В зависимости от секты и храма, главный зал по-японски называется кондо, хондо, буцудэн, амидадо или хатто.

Лекционные залы предназначены для встреч и лекций, а также часто демонстрируют предметы поклонения. Лекционные залы называются кодо.

Пагода, сооружение, возникшее из индийской ступы, обычно состоит из трех (санджу но то) или пяти (годзю но то) этажей.Пагоды хранят останки Будды, такие как зуб, обычно в виде изображения.

Ворота отмечают вход на территорию храма. Обычно есть одни главные ворота и, возможно, несколько дополнительных ворот вдоль главного входа в храм.

В канун Нового года в храмовые колокола звонят 108 раз, что соответствует буддийской концепции 108 мирских желаний.Большинство кладбищ в Японии буддийские и расположены при храмах. Японцы часто посещают могилы своих предков в течение года, особенно в течение недели обон, недель равноденствия и юбилеев.

Лучшие города для посещения храмов — Киото, Нара и Камакура. Одно из лучших мест для ночлега в храмах — гора Коя.

Вопросы? Задайте вопрос на нашем форуме.

Санкт-Петербургский застройщик предлагает 20-этажную башню-кондоминиум на территории масонского храма

Когда Блейк Уитни Томпсон четыре года назад заплатил 2,5 миллиона долларов за бывший масонский храм в центре Санкт-Петербурга, он сказал, что его целью было построить «что-то действительно особенное» это позволит сохранить уникальный, необычный характер отеля.

В понедельник он подал в город план снести храм и построить элитную многоквартирную башню.

Блейк-билдинг, 20-этажная башня, состоящая из 51 квартиры, заполнит пространство, ранее занимаемое почти 70-летним храмом на Четвертой улице, 114, и проезжей частью банка Регионов по соседству. Планируется строительство уличной торговли и трехуровневый гараж. Ориентировочная цена: 40 миллионов долларов.

Это не то, что первоначально предполагал Томпсон, когда покупал это место, предполагая, что его можно переоборудовать в ресторанный зал, концертный зал, винодельню, церковь, бассейн или любое другое использование. Однако по мере того, как пандемия коронавируса продолжалась, он больше не видел пути для этих планов.

«Мы попробовали», — сказал генеральный директор компании Blake Investment Partners, занимающейся прямыми инвестициями и недвижимостью. «Я действительно думал, что это будет симпатичное маленькое здание. Но в конечном итоге мы занимаемся наиболее эффективным и эффективным использованием, и в конечном итоге это не является экономически жизнеспособным вариантом. Это в основном сырая земля, и нам нужно что-то с ней делать, чтобы заработать деньги «.

По теме: Его цель для масонского храма?

Томпсон сказал, что для того, чтобы помочь Санкт-Петербургу сохранить свою фанковую атмосферу, отчасти проблема заключалась в том, во сколько обойдется здание храма, построенное в 1950-х годах, в соответствии с нормами.

«Вы не можете сохранить Санкт-Петербург в стиле фанк, когда — и я никого не виню — модернизация здания с точки зрения пожарной безопасности стоит 2 миллиона долларов», — сказал он.

Стареющий масонский храм в центре Санкт-Петербурга на Четвертой улице и 2-й авеню S будет реконструирован местным инвестором Блейком Уитни Томпсон. Окончательный дизайн проекта еще не определен. [Роберт Триго, Times]

Масонский храм не имеет исторических защитных сооружений, хотя в 2016 году город признал его шатер «знаком исторического значения».Это не официальное обозначение, сказал Дерек Килборн, менеджер городского отдела городского планирования и сохранения исторического наследия, но это побудило Томпсона договориться с местными масонами о его сохранении и перемещении в другой храм.

Отель находится менее чем в 200 метрах через Четвертую улицу от старого кафетерия Tramor, где совсем недавно располагалась баварская пивная Hofbrauhaus. По словам Килборна, это место является обозначенной местной достопримечательностью, и его близость может вызвать общественные слушания, когда предложение Томпсона о месте появится на рассмотрении.В противном случае недвижимость находится в обозначенном центре города, а это означает, что перед строительством не потребуется изменение зонирования.

По теме: В центре Санкт-Петербурга появится новая 24-этажная башня.

Питер Бельмонт, член совета консервационной группы Preserve the Burg, сказал, что, хотя храм не совсем местная достопримечательность, его архитектура отличается от стиля архитектуры. Это не так часто бывает в центре Санкт-Петербурга.

«Большая часть того, что мы обозначили (как исторические), — это здания, построенные в 20-х годах, что является очень важным периодом», — сказал Бельмонт.«Здания середины века, мы должны посмотреть и на них. Очень жаль, что мы потеряем это здание. … Мы надеялись, что найдется способ использовать здание и включить его в новую застройку. Иногда есть варианты сделать и то, и другое «.

Здание Blake Building расположено в быстрорастущем жилом районе. На юго-западе находятся жилые дома Avanti и Beacon, построенные за последние пять лет. Напротив Second St. S в этом месяце девелопер из Майами планирует начать строительство 24-этажной башни с 220 квартирами, получившей название 334.А на северо-востоке нью-йоркский застройщик строит 46-этажную жилую, торговую и офисную башню на 400-м квартале Центрального проспекта, который станет самым высоким зданием в Санкт-Петербурге.

Связано: Новое 24-этажное жилое здание в центре Санкт-Петербурга

Blake Building будет предлагать квартиры размером от 1500 квадратных футов для квартиры с двумя спальнями и двумя ванными комнатами до почти 3600 квадратных футов для трех -спальня, пентхаус с четырьмя с половиной санузлами. Томпсон сказал, что он будет иметь Wi-Fi во всем здании и бесконтактные лифты, а также удобства для здоровья, такие как бассейны для дорожек и балконы, достаточно большие для велосипедов Peleton.

Показан рендеринг Blake Building, 20-этажной жилой башни из 51 квартиры, которая будет построена Blake Investment Partners на месте масонского храма на Четвертой улице, 114 в Санкт-Петербурге. [Blake Investment Partners]

Если вы думаете, что это подходит определенному классу покупателей, вы не ошибаетесь.

«Конечно, это не дешевые устройства, но суть в их функциональности и прагматизме», — сказал Томпсон. «Пелетон — не самый дешевый путь для отработки, но это супер-качество, сверхвысокая производительность и сверхвысокая производительность.Надеюсь, вы добьетесь больших результатов. Мы здесь вроде как думаем о том же ».

Инвестор Блейк Томпсон приобрел бывший масонский храм в центре Санкт-Петербурга в 2017 году. Пол в шахматном порядке или «мозаичный тротуар» в центре комнаты, показанный здесь в 2019 году, представляет первый этаж храма царя Соломона и земную природу человека, хорошее и плохое. [СКОТТ КИЛЕР | TIMES]

Blake Investment Partners владеет и управляет жилыми и коммерческими застройками в штатах на юго-востоке.Петербургские проекты включают кондоминиумы Walker Whitney Plaza на Пятой авеню N, ресторан Trophy Fish и коктейль-бар Mandarin Hide. В 2018 году Томпсон и его партнер подали план строительства 25-этажной жилой башни многоцелевого назначения на территории магазина Fit2Run рядом с Солнечными часами, прежде чем спор о праве собственности на землю повлиял на проект в течение многих лет судебных разбирательств.

Томпсон сказал, что, хотя его попытка «сохранить некоторые причудливые вещи» о масонском храме не увенчалась успехом, он взволнован проектами, которые придумали его архитекторы.

«На нем мое имя», — сказал он. «Больше всего меня волновало то, что мы не выходили на улицу со зданием, которое через 20 лет меня бы стесняло».

Гобекли Тепе: Первый храм в мире? | История

В шести милях от Урфы, древнего города на юго-востоке Турции, Клаус Шмидт сделал одно из самых поразительных археологических открытий нашего времени: массивные резные камни возрастом около 11000 лет, созданные и обработанные доисторическими людьми, которые еще не разработали металлические инструменты или даже керамика.Мегалиты появились раньше Стоунхенджа примерно на 6000 лет. Это место называется Гобекли-Тепе, и Шмидт, немецкий археолог, работающий здесь более десяти лет, убежден, что здесь находится самый старый храм в мире.

«Guten Morgen», он говорит в 5:20 утра, когда его фургон забирает меня в моем отеле в Урфе. Тридцать минут спустя фургон подъезжает к подножию холма, покрытого травой, и паркуется рядом с колючей проволокой.Мы следуем за группой рабочих вверх по холму к прямоугольным ямам, затененным гофрированной стальной крышей — основному месту раскопок. В ямах стоячие камни или столбы располагаются кругами. Позади, на склоне холма, находятся еще четыре кольца частично выкопанных столбов. Каждое кольцо имеет примерно одинаковую компоновку: в центре две большие каменные Т-образные столбы, окруженные камнями чуть меньшего размера, обращенными внутрь. Самые высокие столбы достигают высоты 16 футов и, по словам Шмидта, весят от семи до десяти тонн. Проходя среди них, я вижу, что некоторые из них пустые, а другие искусно вырезаны: лисы, львы, скорпионы и стервятники изобилуют, извиваясь и ползая по широким сторонам столбов.

Шмидт указывает на большие каменные кольца, одно из которых 65 футов в поперечнике. «Это первое святое место, построенное людьми», — говорит он.

С этого насеста на высоте 1000 футов над долиной мы можем видеть горизонт почти во всех направлениях. 53-летний Шмидт просит меня представить, как бы выглядел этот ландшафт 11 000 лет назад, до того, как столетия интенсивного земледелия и поселений превратили его в почти безликое коричневое пространство, которым он является сегодня.

Доисторические люди видели бы стада газелей и других диких животных; пологие реки, привлекавшие перелетных гусей и уток; фруктовые и ореховые деревья; и рябь на полях дикого ячменя и диких сортов пшеницы, таких как эммер и эйнкорн. «Это место было похоже на рай», — говорит Шмидт, член Немецкого археологического института. Действительно, Гобекли-Тепе расположен на северной окраине Плодородного полумесяца — дуги мягкого климата и пахотных земель от Персидского залива до современных Ливана, Израиля, Иордании и Египта — и привлекал бы охотников-собирателей из Африки и Леванта. .И отчасти потому, что Шмидт не нашел доказательств того, что люди постоянно проживали на вершине самого Гобекли Тепе, он считает, что это было место поклонения беспрецедентного масштаба — первый «собор на холме» человечества.

Когда солнце высоко в небе, Шмидт повязывает белый шарф вокруг своей лысеющей головы в стиле тюрбана и ловко спускается с холма среди реликвий. На скорострельном немецком языке он объясняет, что он нанес на карту всю вершину с помощью геомагнитного радара и геомагнитных съемок, наметив, где на 22 акрах остаются погребенными по крайней мере 16 других колец мегалитов.Раскопки площадью один акр покрывают менее 5 процентов территории. Он говорит, что археологи могли бы копать здесь еще 50 лет и почти не поцарапать поверхность.

Гобекли-Тепе был впервые исследован и отклонен антропологами Чикагского и Стамбульского университетов в 1960-х годах. В рамках обширного исследования региона они посетили холм, увидели несколько сломанных плит известняка и предположили, что курган был не чем иным, как заброшенным средневековым кладбищем. В 1994 году Шмидт работал над своим собственным исследованием доисторических памятников в этом регионе.Прочитав краткое упоминание усыпанной камнями вершины холма в отчете исследователей Чикагского университета, он решил отправиться туда сам. С того момента, как он впервые увидел это, он понял, что это необыкновенное место.

В отличие от близлежащих горных плато, Гобекли Тепе (название означает «холм живота» по-турецки) имеет слегка закругленную вершину, которая возвышается на 50 футов над окружающим ландшафтом. На взгляд Шмидта форма выделялась. «Только человек мог создать что-то подобное», — говорит он. «Сразу стало ясно, что это гигантское место каменного века.«Осколки известняка, которые ранее были приняты геодезистами за надгробия, внезапно приобрели другое значение.

Шмидт вернулся через год с пятью коллегами, и они обнаружили первые мегалиты, некоторые из которых были закопаны так близко к поверхности, что были изрезаны плугами. По мере того как археологи копали глубже, они обнаружили столбы, расположенные кругами. Однако команда Шмидта не обнаружила ни одного из явных признаков поселения: ни очагов, ни домов, ни мусорных ям, ни глиняных статуэток плодородия, которые разбросаны по соседним местам, примерно того же возраста.Археологи нашли доказательства использования инструментов, в том числе каменных молотков и лезвий. И поскольку эти артефакты очень похожи на другие из близлежащих мест, которые ранее были датированы углеродом примерно 9000 г. до н.э., Шмидт и его коллеги считают, что каменные постройки Гобекли-Тепе относятся к тому же возрасту. Ограниченное углеродное датирование, проведенное Шмидтом на этом участке, подтверждает эту оценку.

По мнению Шмидта, пологая каменистая местность Гобекли-Тепе — мечта каменотеса. Даже без металлических долот или молотов доисторические каменщики, вооруженные кремневыми орудиями, могли сколоть более мягкие обнажения известняка, превратив их в столбы на месте, прежде чем отнести их на несколько сотен ярдов к вершине и поднять их вертикально.Затем, говорит Шмидт, когда каменные кольца были закончены, древние строители засыпали их землей. В конце концов, они поместили еще одно кольцо рядом или поверх старого. На протяжении веков эти слои создавали вершину холма.

Сегодня Шмидт руководит командой, состоящей из более чем дюжины немецких археологов, 50 местных рабочих и постоянного потока энтузиастов-студентов. Обычно он проводит раскопки в течение двух месяцев весной и двух месяцев осенью. (Летом температура достигает 115 градусов, слишком жарко, чтобы копать; зимой местность залита дождем.) В 1995 году он купил традиционный османский дом с внутренним двором в Урфе, городе с почти полумиллионным населением, чтобы использовать его в качестве оперативной базы.

В день моего визита бельгиец в очках сидит на краю длинного стола перед грудой костей. Йорис Петерс, археозоолог из Университета Людвига Максимилиана в Мюнхене, специализируется на анализе останков животных. С 1998 года он исследовал более 100 000 костных фрагментов из Гобекли-Тепе. Питерс часто находил на них порезы и трещины по краям — признаки того, что животных, от которых они произошли, были разделаны и приготовлены.Кости, хранящиеся в десятках пластиковых ящиков, сложенных в кладовой в доме, являются лучшим ключом к разгадке того, как жили люди, создавшие Гобекли-тепе. Питерс обнаружил десятки тысяч костей газелей, которые составляют более 60 процентов от общего числа, а также кости других диких животных, таких как кабаны, овцы и благородные олени. Он также нашел кости десятка различных видов птиц, в том числе стервятников, журавлей, уток и гусей. «В первый год мы просмотрели 15 000 кусков костей животных, и все они были дикими.Было довольно ясно, что мы имеем дело с участком охотников-собирателей, — говорит Петерс. — С тех пор оно было таким же каждый год. Обилие остатков дикой дичи указывает на то, что люди, жившие здесь, еще не приручили животных и не занимались сельским хозяйством.

Но, по словам Петерса и Шмидта, строители Гобекли-Тепе были на пороге серьезных изменений в своем образе жизни благодаря окружающей среде, в которой было сырье для сельского хозяйства. «У них были дикие бараны, дикие зерна, которые можно было приручить, и люди, у которых был потенциал для этого», — говорит Шмидт.Фактически, исследования в других местах в регионе показали, что в течение 1000 лет после постройки Гобекли Тепе поселенцы загоняли овец, крупный рогатый скот и свиней. А в доисторической деревне всего в 20 милях от нас генетики обнаружили свидетельства существования самых старых в мире одомашненных сортов пшеницы; Радиоуглеродное датирование указывает на то, что сельское хозяйство здесь развивалось около 10 500 лет назад, или всего через пять веков после постройки Гобекли Тепе.

Для Шмидта и других эти новые открытия предлагают новую теорию цивилизации.Ученые долгое время считали, что только после того, как люди научились заниматься сельским хозяйством и жить в оседлых сообществах, у них появилось время, организация и ресурсы для строительства храмов и поддержки сложных социальных структур. Но Шмидт утверждает, что все было наоборот: обширные скоординированные усилия по созданию монолитов буквально заложили основу для развития сложных обществ.

Масштабность предприятия в Гобекли-Тепе подтверждает эту точку зрения. Шмидт говорит, что памятники не могли быть построены оборванными бандами охотников-собирателей.Чтобы вырезать, возвести и закопать кольца из семитонных каменных столбов, потребовались бы сотни рабочих, которых нужно было кормить и размещать. Отсюда возможное появление оседлых сообществ в этом районе около 10 000 лет назад. «Это показывает, что сначала идут социокультурные изменения, а потом — сельское хозяйство», — говорит археолог Стэнфордского университета Ян Ходдер, который раскопал Чатал-Хоюк, доисторическое поселение в 300 милях от Гобекли-Тепе. «Вы можете убедительно доказать, что эта территория является истинным происхождением сложных неолитических обществ.«

Что было так важно для этих первых людей, что они собрались построить (и закопать) каменные кольца? Пропасть, отделяющая нас от строителей Гёбекли-Тепе, почти невообразима. В самом деле, хотя я стоял среди надвигающихся мегалитов, желая понять их значение, они не разговаривали со мной. Они были совершенно чужими, их поместили туда люди, которые видели мир так, как я никогда не пойму. Нет источников, объясняющих, что могут означать символы. Шмидт соглашается. «Мы за 6000 лет до изобретения письменности», — говорит он.

«Между Гобекли Тепе и шумерскими глиняными табличками [выгравированными в 3300 году до нашей эры] больше времени, чем между Шумером и сегодняшним днем», — говорит Гэри Роллефсон, археолог из колледжа Уитман в Валла Уолла, Вашингтон, знакомый с работами Шмидта. «Попытки выделить символизм из доисторического контекста — тщетное занятие».

Тем не менее, у археологов есть свои теории — возможно, свидетельства непреодолимого человеческого стремления к объяснению необъяснимого. По словам исследователей, удивительное отсутствие доказательств того, что здесь жили люди, свидетельствует против использования его в качестве поселения или даже места, где, например, собирались лидеры кланов.Ходдер очарован тем, что в резьбе на колоннах Гобекли-Тепе преобладает не съедобная добыча, такая как олени и крупный рогатый скот, а такие грозные существа, как львы, пауки, змеи и скорпионы. «Это страшный, фантастический мир отвратительных на вид зверей», — размышляет он. В то время как более поздние культуры были больше озабочены сельским хозяйством и плодородием, он предполагает, что, возможно, эти охотники пытались преодолеть свои страхи, построив этот комплекс, который находится на приличном расстоянии от места их проживания.

Даниэль Стордер, археолог из Национального центра научных исследований во Франции, подчеркивает важность резных фигур грифов.В некоторых культурах долгое время считалось, что высоко летающие птицы-падальщики переносят плоть мертвых на небеса. Стордер обнаружил похожие символы на местах, относящихся к той же эпохе, что и Гобекли-Тепе, всего в 50 милях от Сирии. «Вы действительно можете видеть, что это та же культура», — говорит она. «Все самые важные символы одинаковы».

Со своей стороны, Шмидт уверен, что секрет кроется прямо у него под ногами. На протяжении многих лет его команда находила фрагменты человеческих костей в слоях грязи, которые заполняли комплекс.Глубокие испытательные ямы показали, что полы колец выполнены из затвердевшего известняка. Шмидт делает ставку на то, что под этажами он найдет истинное назначение построек: последнее пристанище для общества охотников.

Возможно, говорит Шмидт, это место было могильником или центром культа смерти, мертвые лежали на склоне холма среди стилизованных богов и духов загробной жизни. Если так, то местонахождение Гобекли-Тепе не было случайным. «Отсюда мертвые смотрят на идеальный вид», — говорит Шмидт, когда солнце отбрасывает длинные тени на полупогруженные столбы.«Они смотрят на мечту охотника».

Эндрю Карри , живущий в Берлине, написал июльскую статью о викингах.

Бертольд Штайнхильбер — это яркие фотографии американских городов-призраков, которые были отмечены наградами, появились в Смитсоновском институте в мае 2001 года.

Дом | Temple Gourmet Chinese

ЗАКУСКИ 開胃 菜

Подаются с огурцами и соусом айоли Темпл.

Шанхайские спринг-роллы (2)

С креветками, легкие и хрустящие. Классический стартер.

Шашлык из курицы и говядины Satay

无 Четыре маринованных медальона из говядины и курицы на гриле.

素 Охлажденная кунжутная лапша

Спринг-роллы с овощами (3)

⽕ Хрустящие креветки с кремом и пряностями

Гладкие и острые. Подается с оладьями из лука

Жареный в воке с длинным острым перцем, жареным луком-шалотом, зеленым луком и китайскими 5-специями

Сделано вручную на нашей кухне.Приготовленные на пару или обжаренные на сковороде

Обертки с курицей и салатом (4)

Нарезанные кубиками курица и овощи, завернутые в чашки для свежего салата

Ассорти из закусок на двоих

Спринг-роллы, кальмары, сатай, клецки и ребрышки.

⽕ ОСТРЫЙ 素 ВЕГЕТАРИАНСКИЙ ⽆ БЕЗ глютена

БЕЗ ГЛЮТЕНА 无

Шашлык из курицы и говядины Satay

无 Четыре маринованных медальона из говядины и курицы на гриле.

无 Куриное яйцо Кукурузный суп

无 Крабовый суп со спаржей

Курица, говядина, креветки и свежие овощи в домашнем курином бульоне

Сочная жареная смесь из диких креветок U12 и свежих овощей в легком рисовом винном соусе

无 Креветки в соусе из омаров

Креветки джамбо в чесночном бульоне из белого вина, хрустящие водяные каштаны, горох, морковь и яичный цветок

Подаются с сушеной стручковой фасолью

无 Чесночные креветки со спаржей

Дикие жареные креветки U12 с перемешиванием свежая спаржа, морковь, соломенные грибы, кукуруза и сахарный горошек.

Хрустящее сладкое и острое соте из белого мяса цыпленка

Классическое жаркое со свежими сезонными овощами в легком рисовом винном соусе

无 Хрустящая утка L’Orange

Утенок на полуострове Лонг-Айленд с сочным апельсиновым соком

Медленно обжаренный утенок Лонг-Айленда (5 фунтов), вырезанный вручную и подается с мелко нарезанным зеленым луком, огурцами, приготовленными на пару блинчиками и нашим домашним сливовым соусом.

无 Сухая обжаренная стручковая фасоль

无 Чеснок и сахарный горох

с грибами шиитаке и свежими овощами

Жареный рис с креветками, свининой и курицей

Говядина, свинина, курица, креветки или овощи на выбор

素 无 Рисовая паста Angel Hair

Говядина, свинина, курица, креветки или овощи на выбор

⽕ ОСТРЫЙ 素 ВЕГЕТАРИАНСКИЙ ⽆ БЕЗ ГЛЮТЕНА

СУПЫ 湯

无 Курино-яичный кукурузный суп

无 Крабовый суп со спаржей

Курица, говядина, креветки и свежие овощи в домашнем курином бульоне

⽕ ОСТРЫЙ 素 ВЕГЕТЕНАРИАНСКИЙ БЕСПЛАТНО

МЯСО 肉

Филе шипящего черного перца Миньон

Подается на шипящем блюде.Одно из наших самых популярных блюд!

⽕ Crispy Steak Tangerine

Сочные куски стейка Certified Angus, обжаренные в воке с мандариновой глазурью

Нежные кусочки филе-миньона и грибов на подушке из молодого шпината на пару

Стейк из креветок Wild U12, Certified Angus flank курица, обжаренная со свежими овощами с рынка в чесночном соусе.

Сертифицированный бифштекс Ангуса, толстый сладкий перец и лук

Традиционное блюдо с сычуаньскими специями, свиным фаршем и домашним шелковистым тофу

Классическое китайское блюдо, подается с овощами с жульеном и блинами, скрученными вручную.На выбор: свинина, говядина, курица, креветки или овощи

Миньон из трех филе лука-шалота

Нежные кусочки филе миньона, обжаренные с испанским луком, грибами, болгарским перцем и красным луком. Подается на шипящем блюде с белым луком.

20 унций выдержанного черного ангуса NY Strip

Сертифицированный стейк из ангуса с тушеными овощами с чесноком и жареным рисом с кешью и ананасом.

⽕ ОСТРЫЙ 素 ВЕГЕТАРИАНСКИЙ ⽆ БЕЗ глютена

SEAFOOD 海鮮

Дикие креветки U12, быстро обжаренные и глазированные с нашим соусом Grand Marnier

Креветки Wild U12, обжаренные с кунжутным соусом.Подается с брокколи на пару

Сочное жаркое из диких креветок U12 и свежих овощей в легком рисовом винном соусе

火 Мандарин с хрустящим гребешком

Dry Day-boat Слегка посыпанные гребешками и обжаренные в пикантной мандариновой глазури

Креветки в соусе из омаров

Креветки Jumbo в чесночном бульоне из белого вина, хрустящие водяные каштаны, горох, морковь и яичный цветок

Креветки Wild U12, быстро обжаренные и глазированные нашим соусом Grand Marnier

⽕ Jumbo Scallops w.Чесночный соус

Dry Day-boat U10 Гребешки, обжаренные в воке и обжаренные с обильным чесночным соусом

Подаются с 无 Сухой соте из стручковой фасоли или баклажана

Ломтики морского окуня, обжаренные в воке и тушеные со свежим манго и испанским луком и болгарский перец.

Сухие гребешки Day-boat U10, обжаренные со свежими овощами и покрытые кешью

无 Креветки с чесноком и спаржей

Дикие креветки U12, обжаренные со свежей спаржей, морковью, соломенными грибами, молодой кукурузой и сахарным горошком.

Sizzling Pepper Shrimp & Scallops

⽕ U10 Морские гребешки, U12 Дикие креветки, перец и лук подаются на шипящем блюде

Оригинальный прибой и дерн! Живой омар в твердой оболочке весом 1,5 фунта в чесночном соте со свежими овощами, посыпанный нежным филе миньон в соево-чесночном соусе.

⽕ ОСТРЫЙ 素 ВЕГЕТАРИАНСКИЙ ⽆ БЕЗ глютена

КУРИЦА 雞

Любимое блюдо генерала Цао

⽕ Цыпленок с базиликом, говядина и креветки

Дикие креветки U12, сертифицированный стейк из ангуса и курица, обжаренная с перцем, луком, молодыми баклажанами и свежим тайским базиликом

A Острое соте из белого мяса цыпленка

Шипящая курица и черная фасоль

Тонко нарезанная куриная грудка и свежие овощи в мягком соусе из черной фасоли, подаются на шипящем блюде

Кисло-сладкий цыпленок в ананасе

Классическое жаркое со свежими сезонными овощами в легком рисовом винном соусе

Нежные кусочки курицы из белого мяса, обжаренные со свежими манго, перцем и луком.

火 Хрустящая курица с перцем

Нежная курица с белым мясом, слегка посыпанная и быстро обжаренная, с китайскими 5-ю специями, жареный лук-шалот, длинный острый перец и зеленый лук.

无 Хрустящая утка L’Orange

Утенок на Лонг-Айленде с сочным апельсиновым соком

Жареный на медленном огне утенок Лонг-Айленда (5 фунтов), вырезанный вручную и подается с мелко нарезанным зеленым луком, огурцами, приготовленными на пару блинчиками и нашим домашним сливовым соусом .

⽕ ОСТРЫЙ 素 ВЕГЕТАРИАНСКИЙ ⽆ БЕЗ глютена

ОВОЩИ 蔬菜

Цыпленок сейтан, обжаренный в соусе Империал Темпл

Цветная капуста, обжаренная в соусе Империал Темпл

无 Обжаренная в сухом виде стручковая фасоль

Тушеная смесь овощей с овощами

E Горошек с чесноком.Чесночный соус

с грибами шиитаке и свежими овощами

⽕ ОСТРЫЙ 素 ВЕГЕТАРИАНСКИЙ ⽆ БЕЗ глютена

РИС И ЛАПША 炒飯 / 麵

Жареный рис из свинины BBQ

(говядина, курица, свинина, креветки или овощи)

Жареный рис с креветками, свининой и курицей.

Выбор говядины, свинины, курицы, креветок или овощей

Выбор говядины, свинины, курицы, креветок или овощей

素 无 Рисовая паста Angel Hair

Выбор говядины, свинины, курицы, креветок или овощей

5

⽕ ОСТРЫЙ 素 ВЕГЕТАРИАНСКИЙ ⽆ Без глютена

Temple Terrace, FL — Официальный веб-сайт

Чтобы получить исчерпывающую информацию о текущих ответных мерах города на пандемию, нажмите здесь.

Маски для лица

Маски для лица требуются на всех предприятиях округа, в том числе на Temple Terrace. Бесплатные тканевые повязки для лица можно забрать в публичной библиотеке Temple Terrace, 202 Bullard Parkway, пн-пт с 10:00 до 16:00, пока не закончатся запасы. Если вам нужна помощь, позвоните по телефону 813.506.6406. Ограниченное количество масок доступно бизнес-сообществу Temple Terrace. Для получения дополнительной информации напишите по адресу [email protected].

Vaccines

Центр вакцинации, поддерживаемый государством, теперь находится на стадионе Raymond James, участок 14.(лица, получившие первую дозу в торговом центре University Mall, автоматически будут назначены на получение второй дозы на стадионе Раймонда Джеймса). Лица, отвечающие критериям отбора, заинтересованы в записи на прием вакцины на стадионе Раймонда Джеймса или в пункте вакцинации FEMA на треке Greyhound Track на Уотерс-авеню. .. в Тампе можно позвонить по телефону 866.200.3896 или посетить MyVaccine.FL.gov. (Назначения не являются обязательными, но рекомендуются на территории ипподрома.) К лицам, имеющим право на вакцинацию на федеральном объекте, относятся пожилые люди в возрасте 65 лет и старше, медицинские работники первой линии, а также полиция, пожарные и служащие школьного округа от 50 лет и старше.Если вы ветеран, вы можете получить вакцину через Администрацию ветеранов. Щелкните здесь, чтобы получить дополнительную информацию о вакцинах, вводимых ветеранами больницы Джеймса А. Хейли. Вакцины Вакцины Вакцины Вакцины Вакцины Вакцины Для просмотра списка всех доступных вариантов вакцины в округе Хиллсборо щелкните здесь.

Переработка Переработка Переработка Переработка

Городские объекты

Публичная библиотека Temple Terrace и комплекс семейного отдыха / фитнес-центр с новыми временными часами работы и мерами предосторожности.Щелкните здесь, чтобы получить дополнительную информацию о правилах и расписании. Городские сооружения Городские сооружения Городские сооружения Городские сооружения Городские сооружения Городские сооружения Городские сооружения Городские сооружения Центр Омара К. Лайтфута, общественные работы и мэрия остаются закрытыми для общественности. Персонал готов ответить на вопросы по телефону или электронной почте с 8:00 до 17:00. Просмотр телефонного справочника. Заседания городского совета открыты для публики с ограниченным количеством участников в порядке очереди.Желающие присутствовать на собрании должны согласиться на проверку температуры перед тем, как попасть в мэрию, и всегда носить маски для лица. Войдите через дверь со стороны 56-й улицы.

Библиотека

Рекомендуемые ресурсы COVID: .
31Мар

Норма биения сердца: «Пульс. Каким он должен быть у здорового человека?» / Блог / Клиника ЭКСПЕРТ

Сердцебиение — клиника Spectra

Сердцебиение — это субъективное ощущение работы собственного сердца. В норме человек может ощущать биение в груди после физической нагрузки или стресса, однако такие эпизоды продолжаются недолго и не вызывают дискомфорта. При различных патологиях приступы сердцебиения возникают регулярно, заставляя пациентов всерьез тревожиться о своем здоровье. В зависимости от заболевания, больные могут предъявлять жалобы на частые, нерегулярные или усиленные толчки сердца. Нередко сердцебиение сопровождается болями за грудиной, пульсацией в шее, висках и под ложечкой. Для выявления точной причины нарушений необходимо обратиться к кардиологу или терапевту.

С чем могут быть связаны приступы сердцебиения?

  • Сердечно-сосудистые заболевания. Постоянное сердцебиение может ощущаться при заболеваниях, сопровождающихся тахикардией (пороках сердца, стенокардии, миокардитах, кардиосклерозе). Ощущение толчков сердца при незначительной физической или эмоциональной нагрузке позволяет предположить сердечную недостаточность. Жалобы на редкие сильные биения указывают на брадикардию, вызванную нарушениями внутрисердечной проводимости. Хаотичные сокращения сердца — признак мерцательной аритмии.
  • Неврозы, депрессии. При этих состояниях приступы возникают периодически, как правило, без видимых причин или при незначительном психоэмоциональном напряжении. Больные могут жаловаться на подпрыгивания, уханья сердца или ощущение частых биений.
  • Гастрокардиальный синдром. Представляет собой особую форму нарушений деятельности сердца, симптомы которой проявляются после еды. Помимо сердцебиения, могут отмечаться боли за грудиной, повышение артериального давления (АД), головокружения.
  • Тиреотоксикоз. Сопровождается ощущением очень частых биений сердца, чувством замираний или периодических сильных толчков.
  • Анемия. Типичные симптомы состояния: слабость, сонливость, головокружения, сердцебиение, иногда — одышка.
  • Феохромоцитома (опухоль надпочечников). Проявляется повышенным АД, болями в сердце, аритмией.
  • Гипертонический криз (внезапное критическое повышение АД). Протекает с перебоями в работе сердца, головными болями, шумом в голове, ощущением общей заторможенности.
  • Прием некоторых лекарственных средств. Спровоцировать сердцебиение могут антидепрессанты, теофиллин, блокаторы кальциевых каналов, холиноблокаторы, нитраты.

Как проходит обследование?

Диагностика состояния включает:

  • сдачу общего и биохимического анализов крови,
  • ЭКГ,
  • холтеровское ЭКГ-мониторирование работы сердца,
  • ЭХО-КГ.

Лечение сердцебиения направлено на устранение основного заболевания. В зависимости от результатов обследования, наблюдением пациента занимается кардиолог, эндокринолог, невролог или психотерапевт.

Клиника «Спектра» предлагает пройти обследование по поводу нарушений работы сердца в кратчайшие сроки. Нашим пациентам мы гарантируем достоверность результатов, приемлемые цены и высокий уровень сервиса. По завершении диагностики вы сможете получить консультацию врача нужного профиля, который подберет эффективные лечебные меры.

Перебои в работе сердца

Перебои в работе сердца – самая частая жалоба, с которой обращаются наши пациенты.

Она соответствует самому распространенному нарушению ритма сердца: экстрасистолии (преждевременное сокращение сердца). Вообще-то экстрасистолы есть почти у всех людей, но большинство их не замечает. Такую экстрасистолию называют бессимптомной. Но довольно часто люди как-то чувствуют свои экстрасистолы, и это не обязательно перебои в работе сердца. Для многих это ощущение замирания, паузы, остановки сердца. Экстрасистолы могут быть совершенно безобидными, но бывают и опасными для жизни.

Опасность, например, желудочковой экстрасистолии заключается в том, что она может провоцировать те самые аритмии, от которых люди умирают, – желудочковую тахикардию и фибрилляцию желудочков. Очень важно знать, что экстрасистолия, которая вызывает массу жалоб и мешает жить пациенту, может быть совершенно неопасной. Это совсем не означает, конечно, что ее не надо лечить, ведь она существенно снижает качество жизни. Но лечения – при этом нередко срочного – может требовать и та экстрасистолия, которую человек совсем не ощущает. Самое простое – это выявить экстрасистолию, – для этого, как правило, достаточно ЭКГ или холтеровского мониторирования (регистрации ЭКГ в течение суток или более с помощью специального устройства – монитора). А вот понять, опасна ли она, требует ли лечения и какого именно – это как раз наша работа. Главное – выяснить, по какой причине возникают экстрасистолы, то есть установить основной диагноз, потому что лечения основного заболевания может быть вполне достаточно для того, чтобы экстрасистолия прекратилась. 

Иногда никакого лечения не требуется, порой можно ограничиться назначением успокаивающих (седативных) препаратов. Нередко мы используем специальные антиаритмические средства. Но в некоторых случаях оказывается, что для устранения аритмии требуется помощь интервенционного хирурга, который проводит специальную катетерную операцию, которая называется «радиочастотная аблация». Иногда больному необходимо имплантировать специальное устройство, которое называется «кардиовертер-дефибриллятор».

Предсердная экстрасистола

Желудочковая экстрасистола

Настройте сердце на хороший ритм

Наше сердце. За ежедневными жизненными заботами мы не чувствуем его постоянных сокращений. Между тем время от времени нужно считать пульс. Отклонение от нормальной частоты сердцебиений называется аритмией.

О диагностике и профилактике этого заболевания рассказывает врач-кардиолог ФКУЗ «Центральная поликлиника № 2 МВД России» Земфира НОВРУЗОВА:

Не допустить патологии

В норме деятельность серд­ца не бывает абсолютно рит­мической, интервалы между отдельными сердечными со­кращениями несколько отлича­ются даже в состоянии полного покоя. Пульс от 60 до 90 уда­ров в минуту в состоянии покоя считают нормальным, человек его чувствует изредка. Такую работу сердца называют нор­мальным синусовым ритмом.

Частота сокращения увели­чивается во время физических нагрузок, чтобы сердце могло качать больше крови к рабо­тающим мышцам (может уско­рять работу до 200 сокращений в минуту), а после прекращения нагрузок постепенно уменьша­ется до начального уровня.

Нарушение сердечной дея­тельности, которое выходит за пределы нормальной частоты сердечных сокращений, может вызвать различные проблемы: от незначительных, совсем не­ощутимых, до очень серьёзных, которые могут представлять угрозу жизни пациента. Если вы хоть раз сталкивались с яв­ным нарушением сердечного ритма, в чём бы оно ни выража­лось: резкое изменение часто­ты сердцебиения, замирание сердца или просто перебои в сердцебиении, — велик шанс того, что речь идёт о таком патологическом состоянии, как аритмия.

Диагностика и лечение та­ких нарушений — довольно су­щественная часть ежеднев­ной практической работы кардиолога.

Для действенного лечения сердечных аритмий и наруше­ний проводимости требуются точная диагностика специфиче­ских нарушений ритма, анализ клинической ситуации, в кото­рой они появляются, и опреде­ление безопасной и эффектив­ной терапии.

Лечение этого серьёзно­го патологического состоя­ния способен назначить лишь врач-кардиолог. Если при медицинском обследовании обнаруживаются некоторые скрытые состояния, которые могут вызывать аритмию, то каждое из таких состояний тре­бует отдельного обязательного лечения.

Каковы причины аритмии?

Аритмия является следстви­ем многих сердечных заболева­ний, однако может возникать и без видимой, явной причины.

Сердце каждого человека об­ладает так называемым синусо­вым узлом, который ещё назы­вают водителем ритма сердца. На его работу влияет вегетатив­ная нервная система челове­ка, которой мы не в состоянии осознанно управлять. Однако она несёт ответственность за многие функциональные мо­менты работы человеческого организма, включая биение сердца, моторику кишечника, выделение пота, производство слюны и так далее. Любое явле­ние, состояние или вещество, которое способно оказать вли­яние на вегетативную нервную систему, может оказать влияние и на деятельность сердца.

Факторы риска

Факторов, которые способ­ствуют возникновению данных нарушений, достаточно много: скрытые сердечные заболе­вания, такие как ишемическая болезнь сердца и заболевания сердечных клапанов, курение, различные стимуляторы: кофе­ин, гормоны, вырабатываемые щитовидной железой, преклон­ный возраст, ожирение, приём определённых медикаментов и так далее.

Это могут быть врождённые на­рушения проводящей системы сердца, органические изменения в сердечной мышце вследствие ряда заболеваний (при миокарди­тах, кардиосклерозе), гормональ­ных нарушений в организме (ти­реотоксикоз), функциональные расстройства на фоне стрессов, понижения уровня калия в крови, а также токсические, в частности при передозировке некоторых ле­карственных средств (например, препаратов наперстянки).

Существует множество разновидностей аритмий

В зависимости от характера нарушений различают несколь­ко основных видов аритмии: эктопическая систола, которую также называют экстрасистола (это явление очень часто проис­ходит у многих здоровых людей, которые даже не подозревают о   его существовании или мо­гут почувствовать нечто, о чём можно сказать, что «сердце за­мерло в груди»), брадикардия (пониженная частота сердеч­ных сокращений), тахикардия

(учащённое сердцебиение), фибрилляция (мерцание, хао­тичный пульс). Наиболее рас­пространённые:  синусовая тахиаритмия, синусовая брадиаритмия, экстрасистолия.

Диагноз ставят по данным ЭКГ. Для выяснения причины забо­левания назначают УЗИ сердца, лабораторные исследования (определение уровня калия в крови, гормонов щитовидной железы и др.). В некоторых случаях для выявления аритмий исполь­зуют специальные портативные приборы, которые закрепляют на теле пациента. В течение суток они регистрируют электрокар­диограмму. Таким образом мож­но зафиксировать периодически наблюдающиеся в течение суток нарушения сердечного ритма.

Обойдёмся без таблеток?

При назначении соответству­ющего лечения с большинством проявлений аритмии можно справиться,         вернув пациенту нормальный синусовый ритм. Аритмии, как результат функ­циональных расстройств, не требуют медикаментозного ле­чения. Диета, богатая калием, оптимальный режим труда и от­дыха, рациональные физические нагрузки вполне могут помочь устранить аритмии. Иногда необ­ходим приём лёгких успокаиваю­щих средств, как правило, расти­тельного происхождения.

Аритмии, являющиеся след­ствием других заболеваний, предполагают в первую очередь их лечение. Медикаментозную терапию назначают, если другие методы неэффективны. В ряде случаев показано хирургическое вмешательство.

Если почувствовали наступле­ние приступа аритмии, не пугай­тесь и не сосредотачивайтесь на этих ощущениях, расслабьтесь, сделайте несколько дыхательных упражнений и вызывайте скорую помощь. Врач определит пра­вильную тактику лечения и при необходимости госпитализирует.

Для облегчения работы сердца

Для облегчения работы сердца принимают меры для похудения: проводят разгрузочные дни на гречке, твороге, кефире и яблоках. Выполняют зарядку по утрам, чаще совершают прогулки на природе, бегают трусцой или ходят на лыжах, плавают в водоёмах или бассейнах, отказываются от спиртных напитков и курения.

А предупреждают заболевания расширением меню источниками витаминов и клетчатки: овощами, фруктами и ягодами в сыром виде. Стоит ограничить употребление продуктов с повышенным содержанием холестерина (жиры животного происхождения и приём поваренной соли).

Есть ещё одна хитрость: в морской соли содержатся микроэлементы, необходимые для работы мышцы сердца, поэтому целесообразно включить в диету именно эту соль.

Если говорить о травах, настой мяты перечной (залить 1         чайную ложку мяты перечной 200 мл кипятка и настаивать 1 час, пить натощак) эффективно лечит нарушения ритма мышцы сердца автономно или в составе травяных сборов.

Однако не стоит забывать, что применение любых травяных сборов и народных рецептов должно быть строго согласовано с лечащим врачом, учитывающим все индивидуальные особенности организма человека. Не забывайте, что своевременный визит к врачу-кардиологу часто позволяет устранить аритмию на амбулаторном этапе.

Будьте здоровы!

Записала Елена ШЕРШЕНЬ Фото из личного архива Земфиры Новрузовой

На прием к кардиологу: аритмия

Здоровый человек, как правило, не ощущает биения сердца. Однако, при появлении аритмии явно чувствуются перебои, замирание сердца либо резкое неритмичное сердцебиение. Аритмия – это патологическое отклонение от нормы частоты сердечных сокращений.

Аритмии сердца (нарушения сердечного ритма) – группа патологических состояний, при которых происходит нарушение частоты, ритмичности и последовательности возбуждения и сокращения сердца. К аритмиям относят любой ритм сердца, отличающийся от нормального синусового ритма. Аритмии встречаются у каждого третьего больного сердечно-сосудистыми заболеваниями. По статистике, 10-15% болезней сердца приходится именно на долю аритмий, встречаются нарушения ритма и у здорового человека. Как правило, на качестве его жизни они не отражаются, однако это нарушение часто может стать причиной осложнений других заболеваний.

Существует несколько видов аритмии сердца, различаемых по типу нарушения ритма работы сердца.

Тахикардия. Такой диагноз ставят при увеличении частоты сердцебиения более ударов в 100 ударов в минуту. Тахикардия может быть нормальным физиологическим явлением и выражаться в увеличении частоты сердечных сокращений в результате физической нагрузки, в результате волнения или страха. Тахикардия как патологическое явление представляет собой увеличение частоты сердечных сокращений в покое. Она может возникать как проявление различных заболеваний. Наиболее частыми причинами тахикардии служат нарушения вегетативной нервной системы, нарушения эндокринной системы, нарушения гемодинамики, сердечной недостаточности и др.

Брадикардия. Характеризуется замедлением пульса у взрослого человека до значений менее 50 ударов в минуту. Такой замедленный пульс опасен слабым уровнем кровообращения, которое негативно сказывается на всех внутренних органах и организме в целом. К признакам брадикардии относят ощущения боли в сердце, головокружение, слабость, обмороки, повышенная утомляемость и апатия. Это заболевание является верным спутником неврозов и различных эндокринных заболеваний, повышения уровня калия в крови, а также при патологии пищеварительных органов.

Экстрасистолия. Нарушение сердечной деятельности, при котором наблюдается преждевременное сокращение всего сердца или его отдельных частей. Основные симптомы — «замирание сердца», слабость, сильное головокружение. Это самый распространенный вид сердечной аритмии.

Фибрилляция предсердий (мерцательная аритмия). Хаотическое сокращение предсердий. Сердце наполняется кровью недостаточно, и в результате нарушается кровообращение всего организма. Заболевание ощущается человеком как неравномерные сокращения сердца. Слабое кровообращение имеет результатом отдышку и быструю утомляемость. Часто болезнь протекает скрыто и выявляется только профилактическим осмотром. Причиной фибрилляции предсердий могут являться врожденные пороки сердца, сердечная недостаточность, гипертония, проблемы с щитовидной железой, а также пониженный уровень калия в крови.

Причинами аритмии могут являться врожденные аномалии или структурные изменения проводящей системы сердца при различных заболеваниях, а также вегетативные, гормональные или электролитные нарушения при интоксикациях и воздействиях некоторых лекарств. К распространенным причинам аритмии относят:

  • Ишемическая болезнь сердца (стенокардия, инфаркт миокарда, постинфарктный кардиосклероз).
  • Сердечная недостаточность.
  • Кардиомиопатии.
  • Приобретённые и врождённые пороки сердца.
  • Миокардиты.
  • Врождённые аномалии структуры (дополнительное атриовентрикулярное соединение) или функции (наследственные нарушения в ионных каналах) проводящей системы.
  • Гипоксия.
  • Электролитные нарушения (гипокалиемия, гипомагниемия, гиперкалиемия, гиперкальциемия).
  • Гормональные нарушения при заболеваниях щитовидной железы, паращитовидных желез и надпочечников.
  • Курение табака.
  • Употребление алкоголя.
  • Употребление кофеина.
  • Приём некоторых лекарственных средств (антиаритмические препараты, сердечные гликозиды, диуретики, симпатомиметики).

Некоторые виды аритмий поначалу протекают бессимптомно, либо с небольшим количеством симптомов. Другие типы аритмий, напротив, проявляются в ярко выраженной симптоматике, но не страшны серьезными последствиями. Обычно характер протекания и тяжесть основной болезни сердца, которая служит причиной аритмии, более важны, чем сама аритмия. . Врач может обнаружить аритмию до того, как она проявит себя какими-либо признаками, при обычном диспансерном обследовании. Но чаще нарушения сердечного ритма вызывают заметные изменения состояния, которые включают признаки:

  • Ощущение сердцебиения и перебоев в груди
  • Очень быстрое биение сердца
  • Чрезвычайно медленное биение сердца
  • Боли в груди
  • Одышку
  • Головокружение
  • Потерю сознания или ощущение, близкое к обмороку

В некоторых случаях при аритмиях может наблюдаться полиурия (увеличенное мочеобразование).

Даже такие значительные симптомы нездоровья не всегда свидетельствуют о наличии серьезной проблемы. Очень часто люди, ощущающие аритмию, не страдают тяжелыми заболеваниями сердца, в то время как, человек с угрожающей жизни аритмией может вообще ни на что не жаловаться.

Обратим ваше внимание на то, что некоторые аритмии могут повышать риск развития таких состояний и заболеваний, как:

  • Инсульт. Когда предсердия фибриллируют, они не способны адекватно перекачивать кровь в желудочки. Замедление тока крови в предсердиях приводит к формированию сгустков. Если от сгустка отрывается небольшой кусочек, он может попадать в ток крови, разносится по всему организму и закупоривать мозговые артерии, вызывая развитие ишемического инсульта, т.е. повреждения или гибели части мозга, а иногда приводит к смерти.
  • Застойная сердечная недостаточность. Из-за длительного периода брадикардии или тахикардии, например, фибрилляции предсердий, сердце может сокращаться неэффективно. Контролируя частоту сердечного ритма, можно улучшить сократительную способность левого желудочка и уменьшить признаки сердечной недостаточности.

Для диагностики аритмий врач обычно спрашивает пациента о жалобах, выясняет наличие какого-либо сердечного заболевания и/или проблем с щитовидной железой. Всегда выполняются специфические виды медицинского тестирования, позволяющие зарегистрировать аритмию. Наиболее привычным методом такого тестирования сегодня является проведение электрокардиография (ЭКГ). Для длительного контроля ритма сердца применятся суточный (Холтеровский) монитор, который позволяет регистрировать ЭКГ на протяжении длительного времени, в течение которого пациент ведет привычный образ жизни.

Кроме того, для диагностики аритмии, в Профессорской клинике используются такие методы диагностики, как:

В Профессорской клинике врачи-кардиологи осуществляют медикаментозное лечение аритмий.

Уточнить информацию, записаться на прием к врачу-кардиологу, к другим специалистам можно по единому телефону в Перми – 206-07-67 или на нашем сайте.  Напоминаем также, что в Профессорской клинике быстро и недорого можно пройти необходимые лабораторные и инструментальные обследования для диагностики сердечно-сосудистых и иных заболеваний.

Будьте здоровы!

 

 

Какой пульс у собаки и как его померять?

Пульс — это сокращение сердечной мышцы, которое ощущается в виде пульсирующих толчков, передающихся по крупным артериальным кровеносным сосудам.

Пульс показывает частоту, ритм и силу биения сердца.

Нормальный пульс у собак составляет 70—120 у взрослых и — 110—120 ударов в минуту у щенков.
У старых животных – медленнее пульс, чем у молодых.
У более крупных собак (например, дог) пульс медленнее (норма – 70-80), а у мелких (все декоративные породы) быстрее (100-120 –нормально).

Учащение пульса — может быть вызвано:
• от физических нагрузок,
• от перевозбуждения,
• от страха, сильной боли,
• при переваривании пищи,
Это физиологически, то есть нормальная реакция организма.
При этом быстро приходит в норму, как только прекращается действие этих факторов.

Но так же может быть вызвано:
• температурой,
• воспалительными процессами, кровоизлияниями,
• параличом,
• нарушениями работы сердечных клапанов,
• при инфекционных заболеваниях.
Важно! Срочно Позвонить ветеринару!

Уменьшение пульса:

• Переохлаждение,
• Отравление,
• Истощение,
• В стадии выздоровления после инфекционных заболеваний,
• При гипертиреозе.

Почти не прощупывается при потере сознания.

Как промерять пульс собаке?
Где меряем пульс?
У собак легче всего померить пульс на бедренной артерии.
Ее очень легко найти – Она идет вдоль внутренней поверхности задней лапы, и легче прощупать ее там, где она выходит из паха.
Как считаем?
2-3 Пальцами найдите место, где пульс бьется четче всего и начните счет.
Необязательно считать сразу 1 минуту, а Лучше и удобнее посчитать количество за 15 или 30 секунд, а потом умножить на 4 или на 2.
Маленький нюанс, не считайте с помощью большого пальца, вы можете услышать свой пульс, а не пульс собаки.
У кошек пульс меряется точно также, для них норма —  100-160 ударов в минуту.

 

Норма ЧСС у пожилых людей

Пульс — важный индикатор жизнедеятельности, по которому можно судить о наличии каких-либо заболеваний. Замерить число ударов сердца можно и в домашних условиях, для этого не нужны специальные знания, приспособления.

Достаточно приложить пальцы к крупной артерии, засечь время, замерить, сколько ударов за минуту делает ваше сердце. После этого полученный результат необходимо сравнить с нормой, которая, к слову, для пожилых людей несколько ниже, чем для женщины или мужчины средних лет.



Содержание статьи



Зависимость пульса от различных факторов

Норма пульса для здорового человека 20-40 лет составляет около 75 ударов в минуту, в то время как для новорожденных — 140 ударов за 1 минуту, а для представителей старшего поколения нормальная ЧСС — 65 ударов. Под действием факторов эта цифра может меняться, тем самым сигнализируя о проблемах, отклонениях, развивающихся в организме. Жизненно важный показатель у пожилых людей крайне чувствителен, может меняться в зависимости от:

  • возраста — чем старше человек, тем ниже становится интенсивность сердечного ритма;
  • комплекции — вес, рост;
  • интенсивности физических нагрузок, образ жизни;
  • наличия сопутствующих заболеваний;
  • стабильности нервной системы;
  • времени суток — обычно в утренние часы удается получить достоверный результат измерения;
  • курения, злоупотребления спиртными напитками.

Это лишь немногая часть факторов, которые меняют нормальный уровень сердцебиения. У старых людей сердечная мышца постепенно изнашивается, что непременно отражается на количестве ударов в минуту.

Незначительное отклонение от нормы без сопутствующих признаков сердечной дисфункции не является причиной для паники, показатели должны нормализоваться в кратчайший срок без посторонней помощи, как только мужчина или женщина примет удобную позу, или сделает несколько глотков воды. Если же подобные состояния возникают часто, независимо от физической активности, сопровождаются другими симптомами, стоит забеспокоиться, посетить врача, пройти комплексное обследование для выявления первопричины нарушения.

Как правильно измерить пульс

Для точного результата лучше проводить замеры в утренние часы сразу после пробуждения. Несмотря на то, что пульсация прощупывается на всех крупных артериях, в том числе на височной, сонной артерии человека, наиболее удобным местом считается запястье. Важно знать, что показания на левой и правой руке могут отличаться, поэтому врачи рекомендуют проводить замеры на обоих запястьях, чтобы понимать, насколько они отличаются. Диагностика у мужчин и женщин проводится следующим образом:

  • возьмите секундомер или положите рядом часы с секундной стрелкой;
  • слегка согните запястье;
  • при помощи указательного, среднего и безымянного пальца второй руки несильно нащупайте пульсирующую артерию;
  • засеките 30 секунд на часах и отсчитывайте количество сердечных ударов за этот промежуток времени.

Важно понимать, что существует некоторая погрешность полученных результатов измерений.

К примеру, результаты, полученные сразу после еды, могут быть недостоверными, исказить показания может физическая нагрузка, прием лекарственных средств накануне измерения, менструация у женщины, алкогольное опьянение, сильный холод и другие факторы. Не стоит доверять результатам, полученным после приема горячей ванны, сеанса массажа или длительного нахождения на солнце.

Как нормализировать пульс пожилого человека

Если после замера у пожилых людей обнаружена низкая или высокая частота сокращений сердца, необходимо оценить самочувствие пациента и при необходимости замерить артериальное давление. Если по совокупности проведенных мероприятий вы понимаете, что ситуация не критичная, можно прибегнуть к разным допустимым способам стабилизировать сердечную пульсацию самостоятельно.

Мероприятия для повышения ЧСС

Если результаты измерения интенсивности сердцебиения ниже нормы, дальнейшее развитие событий зависит от тонометрических измерений:

  • Повышенное АД — данная ситуация встречается довольно часто у людей в возрасте . Для нормализации состояния гипотоникам не стоит предпринимать самостоятельных попыток стабилизировать показания сердечного ритма, вопреки распространенному мнению, чашка крепкого кофе только усугубит состояние. В данном случае нужно немедленно обратиться за медицинской помощью.
  • Нормальное или некритично низкое АД — скорее всего причиной такого состояния является стресс или нервная ситуация, ваша задача — успокоиться, принять удобное положение тела, выпить стакан воды и ровно подышать в течение нескольких минут.

Кроме того для повышения показателей ЧСС можно попробовать такие способы:

  • выпить чашку кофе или крепкого зеленого чая, к слову, содержащие кофеин напитки — удачное начало дня для женщин и мужчин, периодически страдающих от низкой интенсивности сердечного ритма;
  • съесть что-то сладкое — темный горький шоколад способен за несколько минут вернуть показатели сердцебиения в норму;
  • физические упражнения — несколько приседаний, вращения головой или несложные упражнения в положении лежа повышают частоту биения сердца у пожилых людей на 10-20 ударов в минуту.

Кроме того повышают показатель теплые ванны с добавлением эфирных масел, употребление острой пищи (лицам, страдающим расстройствами ЖКТ, следует быть крайне осторожными), общий массаж, техника шиацу, компресс с применением горчичников (накладываются на воротниковую зону).

Препараты для увеличения интенсивности сердечного ритма

Если у вас низкий пульс, не стоит заниматься самолечением и самостоятельно назначать себе лекарственную терапию по советам знакомых. Самолечение может быть чревато негативными последствиями для здоровья, особенно у старых людей.

Врач поле детального осмотра и проведенных диагностических препаратов определит степень тяжести вашего состояния и назначит таблетки, принимать которые нужно периодически во время эпизодов брадикардии.

Если состояние не критическое, можно ограничиться более слабыми препаратами растительного происхождения — женьшень, корень красавки в таблетках или настойках.

Что делать при высоком ЧСС

Среди причин повышения количества колебаний сердца может быть высокая физическая активность, эмоциональная нагрузка, психологическое потрясение, накопленная усталость, регулярное потребление алкоголя, курение, чрезмерное потребление содержащих кофеин напитков и даже перегрев на солнце. Если ситуация не критическая, можно предпринять самостоятельные попытки для предупреждения допустимых эпизодов тахикардии в будущем:

  • Если вас преследует одышка после незначительных физических нагрузок, это симптом слабого сердца. Чтобы укрепить сердечную мышцу, уделите занятиям спорту 15-30 минут в день, больше ходите пешком, откажитесь от лифта и эскалаторов.
  • Лишний вес дает дополнительную нагрузку на сердце, заставляя орган работать еще усерднее, разнося кровь по жизненно важным органам. Чтобы избавиться от тахикардии, вызванной ожирением, непременно стоит похудеть, отказавшись от жирной неполезной пищи, газированных напитков, хлебобулочных изделий и сладкого.
  • Острые специи, кофе, черный и зеленый чай могут провоцировать приступы тахикардии у людей, склонных к подобным состояниям. Замените неполезные напитки натуральными морсами, соками, компотами и чистой водой.
  • Контролируйте потребление соли, она задерживает воду в организме, тем самым увеличивает АД и повышает нагрузку на сердечную мышцу. Конечно, полностью отказываться от соли не нужно, достаточно исключить из рациона снеки, соления, копчености.

Как бы банально это не звучало, эффективный метод борьбы с тахикардией — избегание стрессов и нервных напряжений, для пожилых людей сильный эмоциональный всплеск может закончиться сердечным приступом или летальным исходом.

Если вы вынуждены регулярно сталкиваться со стрессом или переживаете не самые лучшие времена, можно принимать успокоительные лекарственные средства на растительной основе — пустырник, таблетки валерианы. Более серьезные препараты можно принимать после консультации с лечащим врачом, и только непродолжительное время.

Как понизить частоту сердечных сокращений

Чтобы вернуть показания интенсивности биения сердца в допустимую норму в домашних условиях можно попробовать такие методы:

  • сделайте глубокий вдох полной грудью, задержите дыхание, зажав рот и нос рукой, попробуйте медленно выдавить из себя воздух — частота сердечных сокращений нормализуется;
  • примите положение лежа на животе, выбрав идеально ровную поверхность без подушки;
  • искусственно вызовите рвоту, тем самым нервная система автоматически запустит механизм снижения частоты сердечного ритма.

Чтобы успокоить сердцебиение с помощью лекарственных препаратов, примите корвалол, валокордин, предварительно растворив капли в воде, или рассосите таблетку валидола.

Лекарственные средства для стабилизации сердцебиения

Чтобы снизить количество сердечных сокращений и предотвратить развитие брадикардии в будущем, старайтесь вести здоровый образ жизни, откажитесь от вредных привычек, избегайте стрессов. Также можно прибегнуть к народной медицине:

  • регулярно ешьте мед, делайте медовый массаж — это не только стабилизирует нормальный сердечный ритм, но и нормализует АД;
  • ешьте смородину, смородиновое варенье;
  • пейте отвар шиповника;
  • потребляйте травяные сборы для гипертоников, их целебный состав оказывает благотворное действие при тахикардии.

Если проблема возникает регулярно, сопровождается настораживающими симптомами, лечащий врач может прописать комплекс таблеток, лекарственных средств, действие которых направлено на укрепление сердца и нормализацию сердечного ритма.



Комментарии к статье (2)

Эти смарт-часы как две мои пенсии стоят, поэтому я лучше уж пульс по старинке измерять буду. Есть у меня часики песочные на минуту времени. Переворачиваю их правой рукой, а левой два пальца на шею укладываю, на сонную артерию. И считайте про себя, сколько у вас ударов в минуту выходит. Только не давите на артерию сильно. А упомянутый в статье отвар шиповника готовят вот по такому рецепту: берете термос на литр, засыпаете туда две столовых ложек сушеных ягод и заливаете их кипятком до горлышка. Этого дня на три хватает по полстакана пить утром, в обед и перед сном. А еще можно две столовые ложки мелиссы в литре кипятка запарить и тоже пить по стопочке уже перед каждым завтраком, обедом и ужином. Но больше всего мне боярышник на водке помог. Пятьдесят грамм ягод на пол-литра и настаивать две недели. Хотя таким лекарством лучше не злоупотреблять в нашем возрасте.

Пульс и давление лучше измерять тонометром автоматом. Там сразу верхнее и нижнее давление показывается и пульс. А не хотите напрягаться, так купите часы умные или браслет дешевый. Мне внук на день рождения подарил, так теперь не нарадуюсь. Пульс считает и даже когда засыпать и сколько спать показывает. Очень интересна штука.

назад к списку статей

Почему мое сердце бьется быстро без причины?

Учащенное сердцебиение означает, что сердце человека бьется чаще, чем обычно. Существует множество возможных причин, в том числе реакции на лекарства, алкоголь и определенные состояния здоровья.

По данным Американской кардиологической ассоциации (AHA), сердцебиение среднего взрослого человека в состоянии покоя составляет около 60–100 ударов в минуту. Частота сердечных сокращений выше 100 ударов в минуту называется тахикардией.

Большинство причин учащенного сердцебиения не опасны.Однако учащенное сердцебиение может быть признаком серьезной проблемы со здоровьем.

В этой статье рассматривается, что может вызвать учащение сердцебиения, способы лечения и время обращения к врачу.

Стрессовые эмоции, такие как тревога, гнев и страх, могут вызвать учащение пульса человека.

Когда организм испытывает стресс, надпочечники выделяют адреналин или адреналин. В теле есть два надпочечника, по одному над каждой почкой.

Организм использует адреналин, чтобы подготовить человека к немедленным действиям.Адреналин может вызвать у человека:

  • учащенное сердцебиение
  • повышенное кровяное давление
  • увеличенные зрачки
  • сердцебиение, при котором частота сердечных сокращений может увеличиваться, уменьшаться или ощущаться так, как будто он пропустил удар
  • потоотделение
  • беспокойство

Обычно человек должен обнаружить, что его симптомы уменьшаются, когда он больше не чувствует стресса.

Узнайте больше о тревоге здесь.

Лечение

Человек, который регулярно испытывает стрессовые эмоции, может быть подвержен риску развития определенных состояний.Американская психологическая ассоциация (APA) отмечает, что хронический стресс может увеличить шансы человека на развитие определенных состояний, таких как высокое кровяное давление, сердечный приступ или инсульт.

Человек может справиться со своим стрессом следующими способами:

  • регулярно заниматься спортом
  • заниматься расслабляющими видами деятельности, такими как медитация или массаж
  • устанавливать цели и приоритеты
  • разговаривать с друзьями и семьей для эмоциональной поддержки или help
  • разговор с врачом или поставщиком медицинских услуг

Узнайте больше о лечении и управлении стрессом здесь.

Вещества, которые могут вызвать учащение сердцебиения, включают:

Кофеин

Кофеин — стимулятор, содержащийся во многих напитках, таких как кофе, чай, некоторые газированные и энергетические напитки. Порошок кофеина также доступен как пищевая добавка.

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) предполагает, что взрослый может употреблять до 400 миллиграммов (мг) кофеина в день, что составляет около 4 или 5 чашек кофе. Однако количество кофеина, которое человек может потреблять без побочных эффектов, зависит от его чувствительности к кофеину.

Человек, употребляющий слишком много кофеина, может испытать:

Узнайте больше о кофеине здесь.

Алкоголь

Исследование, проведенное в 2014 году, показало, что даже небольшое количество алкоголя может увеличить вероятность развития фибрилляции предсердий. Фибрилляция предсердий — это состояние, при котором сердце человека бьется нерегулярно, а иногда и с ненормальной скоростью.

Еще одно исследование, проведенное в 2017 году, проверяло уровень концентрации алкоголя в дыхании людей. Исследователи обнаружили, что с повышением уровня концентрации алкоголя в человеке увеличивалась и частота сердечных сокращений.

Узнайте, как алкоголь влияет на организм здесь.

Никотин

Никотин — это химическое вещество, вызывающее сильную зависимость, которое содержится в сигаретах. Согласно AHA, никотин может вызывать повышение артериального давления и частоты сердечных сокращений.

Исследование, проведенное в 2016 году, показало, что никотин может увеличить частоту сердечных сокращений человека на 10–15 ударов в минуту (BPM). Исследователи также отметили, что частота сердечных сокращений и артериальное давление у человека повышаются независимо от того, был ли никотин курен, вдыхался или проглатывался.

Узнайте больше о никотине здесь.

Незаконные стимуляторы

Незаконные стимуляторы, такие как кокаин и амфетамины, могут вызвать учащение пульса.

Исследование, проведенное в 2014 году, показало, что люди, употребляющие кокаин, чаще страдают нерегулярным или учащенным пульсом.

Врачи иногда используют амфетамины для лечения людей с СДВГ или нарколепсией. Однако амфетамины могут вызывать ряд побочных эффектов, в том числе:

Узнайте больше об амфетаминах здесь.

Некоторые лекарства

По данным Национальной службы здравоохранения Соединенного Королевства (NHS), некоторые лекарства могут вызывать у человека нерегулярное сердцебиение. К этим лекарствам относятся:

Узнайте больше о причинах учащенного сердцебиения здесь.

Некоторые добавки

Определенные травяные добавки могут увеличить частоту сердечных сокращений, например:

Горький апельсин: Люди могут использовать горький апельсин при изжоге, заложенности носа, потере веса, подавлении или стимуляции аппетита, а также при занятиях спортом.Некоторые исследования утверждают, что это может вызвать учащенное сердцебиение; однако результаты были неубедительными.

Валериана: Валериана — это добавка, используемая при тревоге, бессоннице, депрессии, предменструальном синдроме, головной боли и нарушениях менструального цикла. Побочные эффекты от приема валерианы могут включать сердечные нарушения, такие как учащенное сердцебиение, головная боль, расстройство желудка, беспокойство, возбудимость, умственная тупость и бессонница.

Женьшень: Женьшень считается общеукрепляющим средством для улучшения самочувствия.Однако у женьшеня есть побочные эффекты, которые могут включать учащенное сердцебиение, бессонницу, менструальные проблемы, боль в груди, головную боль, проблемы с пищеварением, а также высокое или низкое кровяное давление.

Узнайте, какие добавки могут снизить кровяное давление.

Лечение

Человек, у которого наблюдается учащенное сердцебиение из-за кофеина, алкоголя, никотина или запрещенных стимуляторов, должен попытаться уменьшить их количество.

Если человек зависим от определенного препарата, ему следует подумать о том, чтобы поговорить с медицинским работником или консультантом, чтобы обсудить варианты лечения.

Если у человека наблюдается учащенное сердцебиение после приема определенных лекарств или добавок, он может поговорить со своим врачом, чтобы узнать, есть ли альтернативное лекарство, которое он может принимать.

Узнайте больше о злоупотреблении наркотиками здесь.

Во время беременности может наблюдаться учащение пульса. Это может произойти, потому что сердце должно перекачивать кровь к плаценте и по всему телу.

Исследование, проведенное в 2019 году, показало, что в среднем частота сердечных сокращений беременных увеличивается на 7-8 ударов в минуту.То же исследование также показало, что средняя частота сердечных сокращений увеличивалась на протяжении всей беременности. Средняя частота сердечных сокращений человека в 10 недель составляла 79,3 ударов в минуту, а к 40 неделям она увеличилась до 86,9 ударов в минуту.

Кроме того, после менопаузы у человека повышается риск ишемической болезни сердца. Британский фонд сердца отмечает, что человек в постменопаузальном периоде жизни может чувствовать, что его сердце бешено колотится.

Узнайте больше о гормональном дисбалансе здесь.

Лечение

Человек, который беременен или находится в постменопаузе, должен поговорить со своим врачом, если его беспокоит учащенное сердцебиение.

Узнайте о HRT здесь.

Электролиты — это минералы и соли в крови человека. Электролиты помогают проводить электрические импульсы по телу человека.

Человек с дисбалансом электролитов может заметить учащенное сердцебиение. Более раннее исследование, проведенное в 2013 году, показало, что наиболее распространенными симптомами, которые испытывал человек с электролитным дисбалансом, были:

  • одышка
  • лихорадка
  • учащенное сердцебиение
  • спутанность сознания
  • вздутие живота
  • нерегулярное сердцебиение

Узнайте, как управлять здесь электролитный дисбаланс.

Лечение

Для диагностики электролитного дисбаланса врач может провести анализ электролитов. Электролитный тест проверяет уровень электролитов в крови человека. Затем врач может порекомендовать лечение в зависимости от того, какие уровни электролитов ненормальны.

Узнайте, какие продукты содержат больше всего электролитов.

Учащенное сердцебиение обычно не вызывает беспокойства. Однако учащение пульса может указывать на то, что у человека есть проблема со здоровьем.Проблемы со здоровьем, которые могут вызвать учащенное сердцебиение, включают:

Человек должен поговорить с врачом, если:

  • у него в анамнезе есть проблемы с сердцем
  • учащение пульса продолжается в течение длительного времени или ухудшается
  • их учащение частота пульса вызывает у них беспокойство

Человек должен немедленно обратиться за медицинской помощью, если он испытывает:

  • одышку
  • головокружение или дурноту
  • обморок
  • потеря сознания
  • стеснение в груди
  • боль в груди

Человек может испытывать учащенное сердцебиение по многим причинам.Определенные условия могут вызвать учащенное сердцебиение, но обычно они не являются серьезными.

Если человека беспокоит учащенное сердцебиение, ему следует поговорить с врачом. Человек должен немедленно обратиться за медицинской помощью, если у него возникнут какие-либо тревожные симптомы.

Мы выбрали связанные элементы, исходя из качества продуктов, и перечислили плюсы и минусы каждого из них, чтобы помочь вам определить, какой из них лучше всего подойдет вам. Мы сотрудничаем с некоторыми компаниями, которые продают эти продукты, что означает, что Healthline UK и наши партнеры могут получать часть доходов, если вы совершите покупку, используя ссылку (ссылки) выше.

ЧСС

Определение (ICF) Функции, связанные с числом сокращений сердца в минуту.
Определение (ICF-CY) Функции, связанные с числом сокращений сердца в минуту.
Определение (MSHCZE) Frekvence, kterou se srdce stahuje (тепе), počet tepů udávaný obv. за 1 минуту. SF bývá v klidu mezi 60–90 údery za minutu, u trénovaných osob (sportovců) bývá nižší. Její zrychlení se označuje jako tachykardie, zpomalení jako bradykardie. SF mžeme přesně zjistit pomocí EKG. (Cit. Velký lékařský slovník online, 2013 http: // lekarske.slovniky.cz/)
Определение (NCI_CDISC) Число ударов сердца в единицу времени, обычно выражаемое в ударах в минуту. (NCI)
Определение (NCI) Число ударов сердца в единицу времени, обычно выражаемое в ударах в минуту.
Определение (MSH) Количество сокращений СЕРДЕЧНЫХ ЖЕЛУДОК за единицу времени, обычно за минуту.
Определение (CSP) количество сокращений желудочков сердца за единицу времени.
Концепции Клинический атрибут ( T201 )
MSH D006339
SnomedCT 250764009, 80042002, 364075005
LNC LP91312-6, LP32063-7, MTHU003114
Английский Частота пульса, частота пульса, частота пульса, частота пульса, частота пульса, частота пульса — частота пульса, частота пульса, частота пульса, частота пульса, частота пульса (наблюдаемая) (наблюдаемая сущность), частота сердечных сокращений (наблюдаемая сущность), ЧСС, частота пульса, Частота сердечных сокращений (наблюдаемая сущность), частота сердечных сокращений, БДУ, ЧСС, БДУ, ЧСС (функция), ЧСС (наблюдаемая), ЧСС, ЧСС, ЧСС, функция (наблюдаемая сущность), ЧСС
шведский Hjärtfrekvens
Японский シ ン パ ク ス ウ, 心 拍 周期性, 心 拍 数, 脈 拍 数
Чешский srdeční frekvence, Srdeční frekvence
финский Sydämen syketiheys
немецкий Herzfrequenz, Herzschlagfrequenz
Русский ХРОНОТРОПИЗМ СЕРДЕЧНЫЙ, СЕРДЕЧНЫЙ РИТМ, СЕРДЦА РИТМ, СЕРДЕЧНЫЕ СОКРАЩЕНИЯ ЧАСТОТА, СЕРДЕЧНЫЙ РИТМ, СЕРДЕЧНЫХ СОКРАЩЕНИЙ ЧАСТОТА, СЕРДЦА РИТМ, ХРОНОДРОПЕЗНЫЙ 90
Хорватский СРЧАНА ФРЕКВЕНЦИЯ
Польский Częstość pracy serca, Częstość skurczów serca
Венгерский Szívfrekvencia
Норвежский Hjertefrekvens, Hjerteslagfrekvens
Испанский latidos cardíacos (наблюдаемый энтидад), latidos cardíacos, frecuencia cardíaca (наблюдаемый энтидад), frecuencia cardíaca (фунсьон), frecuencia cardíaca, Frecuencia cardiaca, Frecuencia Cardíaca
Португальский Frequência de Pulsação, Frequência cardíaca, Frequência Cardíaca
Голландский hartfrequentie, Frequentie, hart-, Hartfrequentie, Chronotropie, cardiale, Polsfrequentie
французский Fréquence cardiaque, Rythme cardiaque
итальянский Frequenza cardiaca

HR Monitor в App Store

Самое точное и простое в использовании приложение для измерения пульса
— Используется в исследованиях сердца в UCSF!
— Определите частоту сердечных сокращений менее чем за 10 секунд
— Проверьте свой уровень стресса
— Просмотрите тенденции и аналитические данные

Только что показано в новой телевизионной рекламе Apple «Сила» — используйте свой iPhone, чтобы узнать свой пульс менее чем за 10 секунд !

Вам НЕ нужен специальный пульсометр, чтобы измерять пульс, загрузите Instant Heart Rate сегодня и используйте вспышку камеры, чтобы увидеть, насколько вы здоровы!

Отмеченное наградами приложение Instant Heart Rate, которое насчитывает более 35 миллионов пользователей, доступно по всему Интернету.

Показано в: CNN, The New York Times, Chicago Tribune, The Guardian и многих других.

Приложение для измерения пульса № 1 в США
Приложение для измерения пульса № 1 в Японии
Приложение для измерения пульса № 1 в Великобритании
Приложение для измерения пульса № 1 в Австралии
Приложение для измерения пульса № 1 в Германии
Приложение для измерения пульса № 1 в Франция
Приложение для измерения пульса № 1 в Китае
Приложение для измерения пульса № 1 в России
Приложение для измерения пульса № 1 в Канаде
… и многое другое.

Instant Heart Rate постоянно оценивается как лучшее в мире мобильное приложение для измерения пульса и пользуется доверием ведущих кардиологов Стэнфорда в клинических испытаниях.

———————

* Поместите кончик указательного пальца на камеру iPhone, и через пару секунд ваш пульс будет показан !

* Instant Heart Rate определяет изменение цвета кончика вашего пальца каждый раз, когда ваше сердце бьется, и использует расширенный алгоритм, чтобы показать вам вашу частоту сердечных сокращений.

* График в реальном времени покажет вам каждое сердцебиение, подобно пульсоксиметрам, используемым в больницах.

———————

ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

√ Измерение пульса

√ Калькулятор зоны активности пульса

√ Графики пульсовой волны

√ График фотоплетизмограммы (PPG) в реальном времени

√ Непрерывный или автоматический режим

√ Неограниченное хранилище данных и теги

√ Экспорт данных для зарегистрированных пользователей

√ StandUp test для тестирования усталости и физической подготовки

√ Отправка в Twitter и Facebook

√ Поддержка приложения Apple Health (мгновенные настройки частоты пульса -> Совместное использование приложений Health)

————————-

Обновление на Премиум, чтобы получить неограниченный доступ к Премиум-программам и тренировкам Playpen Freeplay, HD-видео, динамическому и мотивационному аудио, сводкам тренировок по электронной почте с советами и советами по здоровому образу жизни, приоритетной поддержке и многому другому через возобновляемую подписку iTunes.

Мы предлагаем автоматически возобновляемые подписки со следующими характеристиками:
— Подписки на 1 или 12 месяцев
— Подписки стоят 9,99 долларов США в месяц или 59,99 долларов США в год.
— Оплата будет снята с учетной записи iTunes при подтверждении покупки
— Подписка будет автоматически продлена, если автоматическое продление не будет отключено по крайней мере за 24 часа до окончания текущего периода
— Плата за продление будет списана с учетной записи в течение 24 часов до до конца текущего периода и укажите стоимость продления.
— Подписки могут управляться пользователем, а автоматическое продление может быть отключено, перейдя в настройки учетной записи пользователя после покупки.
— Отмена текущей подписки не предусмотрена. разрешено в течение активного периода подписки.
— Любая неиспользованная часть бесплатного пробного периода, если таковая предлагается, будет аннулирована, когда пользователь приобретает подписку на эту публикацию.
— наша Политика конфиденциальности и условия использования: https://www.azumio.com/page/privacypolicy

ПРИМЕЧАНИЕ. Лучше всего работает на iPhone 4 / 4S / 5 / 5S / 6 / 6S / 7/7 +, поскольку на нем вспышка. На iPhone 3GS и iPod touch приложение необходимо использовать при хорошем освещении.

ПРИМЕЧАНИЕ. Убедитесь, что кончик пальца полностью закрывает объектив камеры. Нажимайте осторожно, так как слишком сильное нажатие снижает кровоток в пальце и получить результат сложнее. Следите, чтобы пальцы не были холодными. Это приложение предназначено только для отдыха и фитнеса!

* НЕ ПРЕДНАЗНАЧЕН ДЛЯ МЕДИЦИНСКОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ, ТОЛЬКО ДЛЯ ФИТНЕСА

«Продолжительное использование GPS в фоновом режиме может значительно сократить срок службы батареи.»

От всего сердца к вам,
Команда Azumio

Что такое вариабельность сердечного ритма (ВСР) и почему это важно?

Вариабельность сердечного ритма (ВСР), кажется, сейчас у всех на слуху, по крайней мере, у тех, кто заинтересован в мониторинге своего сна или сна своих клиентов, восстановления, работоспособности или общего состояния здоровья. Само по себе явление не ново, но его использование в повседневной речи и в широко доступных устройствах — довольно новая разработка.Многие профессиональные и потребительские носимые устройства называют ВСР одним из показателей, которые они измеряют, и тренеры и профессионалы в области спорта, здоровья и производительности должны понимать основы этого увлекательного явления.

Не углубляясь слишком глубоко в науку о ВСР, в этом блоге будет обсуждаться ВСР с практической точки зрения: что это такое, что она может рассказать вам о физиологии вашего тела и что вам следует знать при ее интерпретации. В будущих блогах этой серии тема будет расширена до практических применений и довольно сложной взаимосвязи ВСР с такими вещами, как стресс и восстановление.

«Было обнаружено, что более высокая ВСР связана со снижением заболеваемости и смертности, а также улучшением психологического благополучия и качества жизни».

Вариабельность сердечного ритма или ВСР — это физиологическое явление , изменение временного интервала между последовательными ударами сердца в миллисекундах . Нормальное, здоровое сердце не тикает равномерно, как метроном, но вместо этого, если смотреть на миллисекунды между ударами сердца, наблюдаются постоянные колебания.В общем, мы не очень хорошо осведомлены об этой вариации; это не то же самое, что частота сердечных сокращений (ударов в минуту), увеличивающаяся и уменьшающаяся по мере того, как мы занимаемся повседневными делами.

Вы можете определить свою ВСР, если почувствуете пульс на запястье, делая несколько глубоких вдохов и выдохов: интервал между ударами увеличивается (частота пульса снижается), когда вы выдыхаете, и короче (частота пульса увеличивается), когда Вы вдыхаете — явление, называемое аритмией дыхательных синусов. Помимо дыхания, на ВСР сильно влияет, например, физические упражнения, гормональные реакции, метаболические процессы, когнитивные процессы, стресс и восстановление.

Как измерить ВСР?

Надежный анализ ВСР требует точного измерения каждого сердечного сокращения и времени между ударами. Существуют разные технологии для расчета ВСР, но подробное их обсуждение выходит за рамки этого блога. Если вы хотите глубже изучить принципы измерения ВСР и различных переменных ВСР, я рекомендую, например, статью Рабочей группы о вариабельности сердечного ритма.

Короче говоря, методы на основе ЭКГ обнаруживают зубец R в комплексе QRS и вычисляют время между зубцами R (интервал R-R; рис.1). Вот что делает, например, Firstbeat Bodyguard: он может определять сердцебиение с точностью до 1 мс (1000 Гц) для очень точного анализа ВСР у большинства людей с разными типами телосложения и возрастными группами. Большинство широко доступных носимых устройств используют PPG или фотоплетизмографию для оптического обнаружения сердцебиения путем измерения волны кровотока, например, от запястья или уха, а затем вычисления интервала между ударами или IBI. Всегда сложно сравнивать разные методы, и это, безусловно, верно в отношении ВСР — и выходит за рамки этого блога.Однако при правильном и систематическом использовании различные методы и устройства могут предоставить пользователю интересную и полезную информацию.

Рис. 1 График ЭКГ, показывающий серию комплексов QRS. Время между ударами сердца (интервал R-R) естественным образом изменяется от удара к удару, и более глубокий анализ этого изменения (ВСР) дает много ценной информации о физиологическом состоянии организма.

Вариабельность сердечного ритма и вегетативная нервная система

ВСР регулируется вегетативной нервной системой (ВНС) и ее симпатическими и парасимпатическими ветвями, и обычно считается неинвазивным маркером активности вегетативной нервной системы.Сочувственная ветвь ВНС — это система стресса или борьбы или бегства, которая готовит нас к действию, реакции и выполнению — для удовлетворения различных требований, которые предъявляет нам жизнь.

Парасимпатическая сторона характеризуется как система отдыха и переваривания, которая позволяет организму отключаться и восстанавливаться «после окончания боя». Симпатическая ветвь активирует выработку гормона стресса и увеличивает частоту и силу сердечных сокращений (сердечный выброс) и снижает ВСР, что необходимо во время физических упражнений и психических или физических стрессовых ситуаций.И наоборот, парасимпатическая ветвь замедляет частоту сердечных сокращений и увеличивает ВСР для восстановления гомеостаза после прохождения стресса. Это естественное взаимодействие между двумя системами позволяет сердцу быстро реагировать на различные ситуации и потребности.

Хотели бы вы прочитать больше подобного контента? Подпишитесь на нашу рассылку

Почему имеет значение вариабельность сердечного ритма?

В нормальной, здоровой ситуации ВСР должна увеличиваться во время расслабляющих действий , например, медитации или сна, когда парасимпатическая нервная система должна доминировать (см. Пример на рис. 2).С другой стороны, ВСР естественным образом снижается во время стресса , когда повышенная симпатическая активность помогает организму справляться с потребностями. Таким образом, ВСР обычно выше, когда сердце бьется медленно, и ниже, когда сердце начинает биться быстрее, например, во время стресса или физических упражнений.

Уровень ВСР естественным образом меняется изо дня в день в зависимости от уровня активности и количества, например, связанного с работой стресса, но если человек находится в хроническом стрессе или перегружен — физически или умственно — естественное взаимодействие между двумя системами могут быть нарушены, и тело может застрять в состоянии борьбы с преобладанием симпатии, с низким уровнем ВСР и высоким уровнем гормона стресса, даже когда человек отдыхает.Это очень разрушительно для организма и может привести к различным проблемам с психическим и физическим здоровьем.

Рис. 2. График ВСР человека (RMSSD в мс) за 24 часа показывает, как ВСР падает почти до нуля во время упражнений (парасимпатическая активность прекращается) и значительно увеличивается во время медитации и сна. Это отображается в виде зеленого состояния восстановления на графике Firstbeat Lifestyle Assessment и считается значимой и здоровой реакцией.

Генетические факторы объясняют около 30% общего уровня ВСР, но человек может улучшить свою индивидуальную ВСР, улучшив свое здоровье, физическую форму, навыки управления стрессом и восстановления.Высокая ВСР обычно считается показателем здорового сердца, и во многих исследованиях было обнаружено, что более высокая ВСР связана со снижением заболеваемости и смертности, а также с улучшением психологического благополучия и качества жизни. Мы должны жить с тем, что дала нам генетическая лотерея, и даже если доступны некоторые общие эталонные значения, сравнение со значениями ВСР других людей не имеет смысла. Хорошая новость заключается в том, что образ жизни сильно влияет на ВСР. Мы можем предпринять активные шаги для улучшения нашего образа жизни, быть физически активными и стремиться к лучшему балансу в нашей жизни, и в процессе, вероятно, также увидим улучшения в нашей ВСР.

Практическое применение для использования ВСР?

Firstbeat разработал способы использования ВСР в реальных условиях. Данные ВСР превращаются в ценную и понятную обратную связь, которая помогает работать лучше, принимать правильные решения в отношении тренировок и коучинга, а также улучшать самочувствие и здоровье. Firstbeat Lifestyle Assessment — это инструмент профессионального уровня для мониторинга стресса и восстановления, предназначенный для оздоровительного коучинга. Firstbeat Sports — это комплексное решение для оптимизации тренировочной нагрузки и восстановления для спортивных команд.Topbeat также пользуется доверием ведущих брендов на рынке носимых устройств, поскольку они помогают вам принимать оптимальные решения в отношении здоровья, фитнеса и производительности.

Хотите узнать больше о науке, лежащей в основе технологий Firstbeat, во всех областях нашей специализации?

Датчики сердечного ритма | Полярные США

Полярный h20
Датчик ЧСС

Когда дело доходит до точности и возможности подключения, датчик частоты сердечных сокращений Polar h20 — лучший выбор.Отслеживайте частоту пульса с максимальной точностью и подключайте ее к тренировочному оборудованию.

‧‧‧
Полярный H9
Датчик ЧСС

Надежное отслеживание пульса для всех ваших видов спорта с классическим нагрудным ремнем. Подключайтесь к любимому приложению, спортивным часам, тренажерам и велокомпьютеру.X

‧‧‧
Polar Verity Sense
Оптический датчик частоты пульса

Отличная альтернатива нагрудным ремням, Polar Verity Sense предлагает несколько вариантов подключения.Поставляется с повязкой на руку и зажимом для ремня для плавательных очков. X

‧‧‧

Метод измерения ЧСС

ЭКГ

ЭКГ

Оптический датчик пульса (решение с 6 светодиодами)

Продакт-плейсмент

Сундук

Сундук

Рука и висок

Время работы

400 ч

400 ч

20 ч

Водонепроницаемость

30 кв.м

30 кв.м

50 м

Ремешок

Ремешок Polar Pro

Мягкий ремешок Polar

Повязка

Совместимость со сторонними приложениями

Встроенная память

За 1 тренировку

До 600 часов обучения персонала

Bluetooth с низким энергопотреблением

Два одновременных соединения Bluetooth

Передача 5 кГц (Gymlink)

Масса

Коннектор 21 г, Ремешок 39 г

Коннектор 21 г, Ремешок 39 г

Датчик 5 г, браслет и держатель 12 г, зажим 2 г

Поскольку фитнес-носимые устройства почти повсеместны, частота пульса в состоянии покоя готова стать «жизненно важным признаком цифровой эпохи»

Крупнейшее в истории исследование такого рода показывает, что частота пульса в состоянии покоя сильно различается у разных людей и потенциально может служить богатым источником личной информации о здоровье.

05 февраля 2020


LA JOLLA, CA — Если вы носите умные часы или фитнес-трекер, вы, вероятно, фиксируете важный, но в настоящее время недостаточно используемый жизненно важный показатель — частоту сердечных сокращений в состоянии покоя, — который вскоре может стать ценным окном в ваше здоровье, согласно новое исследование Исследовательского переводческого института Скриппса.

В исследовании сердца беспрецедентного масштаба исследователи оценили частоту сердечных сокращений в состоянии покоя у более чем 92 000 человек в течение более 32 миллионов кумулятивных дней, используя обезличенные данные с носимых на запястье устройств.Ученые обнаружили, что средняя частота сердечных сокращений в состоянии покоя сильно различалась между людьми, причем нормы составляли до 70 ударов в минуту. Менее 10 процентов вариабельности можно отнести к ожидаемым факторам, таким как возраст, пол, индекс массы тела или суточная продолжительность сна. Однако для людей частота сердечных сокращений в состоянии покоя была гораздо более стабильной в течение двухлетнего периода исследования, с редкими эпизодами, выходящими за рамки их нормы.

Исследование опубликовано в выпуске PLOS ONE от 5 февраля.

«Было удивительно видеть, насколько разные« нормальные »выглядели у разных людей», — говорит первый автор Джорджио Кер, доктор философии, старший научный сотрудник Scripps Research, директор отдела искусственного интеллекта Scripps Research Translational Institute. «Данные показывают нам, что частота сердечных сокращений человека в состоянии покоя может быть уникальным индивидуальным показателем его здоровья, имеющим потенциальную ценность для раннего обнаружения важных физиологических изменений».

Сегодня частоту сердечных сокращений обычно проверяют на приеме к врачу или перед операцией, но эти измерения фиксируют только короткий момент времени и редко требуют медицинских действий, если они не выходят далеко за пределы нормального диапазона для больших групп пациентов.Тем не менее, нормы для населения, такие как те, которые определены Национальным обследованием здоровья и питания, основаны на отдельных показаниях сердца, взятых в клиниках у тысяч людей.

«Носимые сенсорные технологии позволяют нам измерять частоту сердечных сокращений в состоянии покоя непрерывно и в течение длительного времени, что просто невозможно с помощью обычного оборудования для электрокардиограммы», — говорит Куэр.

Quer отмечает, что точность датчиков, используемых в современных коммерческих носимых устройствах, аналогична точности стандартного оборудования для мониторинга ЭКГ.Учитывая, что более одного из пяти взрослых в США владеют и используют носимые устройства для мониторинга физической формы и здоровья, индивидуальное отслеживание сердечного ритма может позволить проводить кардиологический скрининг в необычайных масштабах, а также сокращать географические и экономические нагрузки на здравоохранение.

Ретроспективное исследование изучило самый большой в истории набор данных продольной ежедневной частоты сердечных сокращений в состоянии покоя, собранный у 92 457 взрослых американцев, которые регулярно носили свое устройство не менее 20 часов в день. В дополнение к ключевому выводу о том, что индивидуальные нормы сильно различаются, исследователи заметили сезонную тенденцию: у населения частота сердечных сокращений в состоянии покоя достигла пика в первую неделю января, а затем снизилась до годового минимума в конце июля.Исследование также показало, что среди людей частота сердечных сокращений в состоянии покоя оставалась довольно постоянной в течение всего года, с наибольшей вариабельностью среди тех, кто имел недостаточный или избыточный вес.

«В сочетании с инструментами машинного обучения, которые могут быстро определять клинически важные закономерности, носимые технологии могут стать незаменимым активом для управления здоровьем», — говорит Куэр. «Долгосрочный анализ изменений частоты сердечных сокращений человека в состоянии покоя может оказаться богатым источником информации не только для оценки здоровья сердечно-сосудистой системы, но и здоровья легких, репродуктивного здоровья, выявления инфекционных заболеваний и, возможно, многого другого.”

Ежедневное увеличение индивидуальной ЧСС в состоянии покоя связано с инфекциями, астмой и фазами менструального цикла, в то время как изменения, происходящие постепенно в течение месяцев, могут быть отражением ухудшения физической формы или возникновения хронического заболевания.

Исследователи признали, что их исследование имеет ограничения, в частности, что исследуемая популяция, хотя и была беспрецедентной по размеру, состояла из людей, у которых есть носимые устройства, и поэтому они вряд ли являются репрезентативными для всего социально-экономического и демографического разнообразия страны.

Тем не менее, исследователи пришли к выводу, что ежедневная частота пульса в состоянии покоя «может быть первым истинным, индивидуализированным цифровым показателем жизнедеятельности, поскольку только сейчас его можно измерить благодаря носимым сенсорным технологиям».

Авторы исследования « Меж- и внутрииндивидуальная вариабельность суточной частоты сердечных сокращений » — Джорджио Квер, Пишой Гауда, Майкл Галарник, Эрик Дж. Тополь и Стивен Р. Стейнхубл. Это исследование было частично поддержано финансированием Национального центра развития трансляционных наук Национального института здравоохранения (грант UL1TR001114).


Для получения дополнительной информации обращайтесь по адресу [email protected] Увидеть больше новостей

Алекса, у меня нерегулярный сердечный ритм? Первая система искусственного интеллекта для бесконтактного мониторинга сердечного ритма с помощью умных динамиков

Инжиниринг | Пресс-релизы | Исследования | Технологии

9 марта 2021 г.

Исследователи

UW разработали новый навык для умного динамика, который действует как бесконтактный монитор для регулярного и нерегулярного сердцебиения.Здесь соавтор доктор Дэн Нгуен, клинический инструктор в Медицинской школе UW, использует прототип умной колонки (белое поле в нижнем левом углу), чтобы продемонстрировать, как работает система. Марк Стоун / Вашингтонский университет

Умные колонки, такие как Amazon Echo и Google Home, доказали свою способность отслеживать определенные проблемы со здоровьем дома. Например, исследователи из Вашингтонского университета показали, что эти устройства могут обнаруживать остановку сердца или контролировать дыхание младенцев.

Но как насчет отслеживания чего-то еще меньшего: минутного движения отдельных ударов сердца человека, сидящего перед умным динамиком?

Исследователи

UW разработали новый навык для умного динамика, который впервые отслеживает как регулярное, так и нерегулярное сердцебиение без физического контакта. Система отправляет неслышимые звуки из динамика в комнату и, в зависимости от того, как звуки отражаются обратно в динамик, может идентифицировать и отслеживать индивидуальные удары сердца.Поскольку сердцебиение — это такое крошечное движение на поверхности груди, система команды использует машинное обучение, чтобы помочь умному динамику определять сигналы как от регулярных, так и от нерегулярных сердечных сокращений.

Когда исследователи тестировали эту систему на здоровых участниках и госпитализированных кардиологических пациентах, интеллектуальный динамик обнаружил сердцебиение, которое близко соответствовало ударам, обнаруживаемым стандартными мониторами сердцебиения. Команда опубликовала эти результаты 9 марта в журнале «Биология коммуникации».

«Регулярное сердцебиение достаточно легко обнаружить, даже если сигнал слабый, потому что вы можете искать периодический образец в данных», — сказал соавтор исследования Шьям Голлакота, доцент Университета штата Вашингтон в Университете Пола Г.Школа компьютерных наук и инженерии Аллена. «Но нерегулярное сердцебиение действительно сложно, потому что такого паттерна нет. Я не был уверен, что их можно будет обнаружить, поэтому был приятно удивлен, что наши алгоритмы могут определять нерегулярное сердцебиение во время тестов с сердечными пациентами ».

Прототип интеллектуального динамика, показанный здесь, сравнивает сигналы от нескольких микрофонов (видимых через отверстия в этом прямоугольнике), чтобы определить неуловимый сигнал сердцебиения.Марк Стоун / Вашингтонский университет

Хотя многие люди знакомы с понятием частоты сердечных сокращений, врачей больше интересует оценка сердечного ритма. Частота сердечных сокращений — это среднее значение сердечных сокращений с течением времени, тогда как сердечный ритм описывает характер сердечных сокращений.

Например, если у человека частота пульса 60 ударов в минуту, у него может быть нормальный сердечный ритм — один удар в секунду — или нерегулярный сердечный ритм — удары случайным образом разбросаны по этой минуте, но в среднем они все равно составляют 60 Ударов в минуту.

«Нарушения сердечного ритма встречаются чаще, чем некоторые другие известные сердечные заболевания. Сердечные аритмии могут вызывать серьезные заболевания, такие как инсульты, но их возникновение может быть очень непредсказуемым, и поэтому их трудно диагностировать », — сказал соавтор исследования доктор Арун Шридхар, доцент кафедры кардиологии Медицинской школы UW. «Доступность недорогого теста, который можно проводить часто и не выходя из дома, может изменить правила игры для некоторых пациентов с точки зрения ранней диагностики и лечения.”

Ключ к оценке сердечного ритма заключается в определении индивидуальных ударов сердца. Для этой системы поиск сердцебиения начинается, когда человек садится на расстояние от 1 до 2 футов перед умным динамиком. Затем система воспроизводит неслышимый непрерывный звук, который отражается от человека, а затем возвращается в динамик. В зависимости от того, как изменился возвращаемый звук, система может изолировать движения человека, включая подъем и опускание его груди во время дыхания.

«Движение от чьего-либо дыхания на грудной стенке на несколько порядков больше, чем движение от ударов сердца, так что это представляет собой довольно серьезную проблему», — сказал ведущий автор Анран Ван, докторант в школе Аллена.«А дыхательный сигнал не является регулярным, поэтому его сложно просто отфильтровать. Используя тот факт, что умные динамики имеют несколько микрофонов, мы разработали новый алгоритм формирования луча, чтобы помочь динамикам улавливать сердцебиение ».

Команда разработала так называемый алгоритм машинного обучения с самоконтролем, который учится на лету, а не на основе обучающей выборки. Этот алгоритм объединяет сигналы от всех нескольких микрофонов умного динамика для определения неуловимого сигнала сердцебиения.

Ведущий автор Анран Ван сидит с прототипом умного динамика (белый прямоугольник на переднем плане), который команда использовала для исследования.Марк Стоун / Вашингтонский университет

«Это похоже на то, как Alexa всегда может найти мой голос, даже если я проигрываю видео или если в комнате разговаривают несколько человек», — сказал Голлакота. «Когда я говорю:« Привет, Алекса », микрофоны работают вместе, чтобы найти меня в комнате и послушать, что я скажу дальше. Это в основном то, что здесь происходит, но только с сердцебиением «.

Сигналы сердцебиения, которые обнаруживает интеллектуальный динамик, не похожи на типичные пики, которые обычно связаны с традиционными мониторами сердцебиения.Исследователи использовали второй алгоритм для сегментирования сигнала на отдельные сердечные сокращения, чтобы система могла выделить так называемый интервал между сердечными сокращениями или количество времени между двумя сердечными ударами.

«При использовании этого метода мы не получаем электрический сигнал сокращения сердца. Вместо этого мы видим вибрации на коже, когда бьется сердце », — сказал Ван.

Исследователи протестировали прототип умного динамика с этой системой на двух группах: 26 здоровых участников и 24 госпитализированных пациента с различными сердечными заболеваниями, включая фибрилляцию предсердий и сердечную недостаточность.Команда сравнила интервал между ударами умного динамика со стандартным пульсометром. Из почти 12300 сердечных сокращений, измеренных у здоровых участников, средний интервал между биениями умного динамика находился в пределах 28 миллисекунд от стандартного монитора. Умный динамик почти так же хорошо показал себя с сердечными пациентами: из более чем 5600 измеренных сердечных сокращений средний интервал между ударами был в пределах 30 миллисекунд от стандарта.

В настоящее время эта система настроена для выборочных проверок: если человека беспокоит сердечный ритм, он может сесть перед умным динамиком, чтобы получить показания.Но исследовательская группа надеется, что в будущих версиях можно будет постоянно отслеживать сердцебиение, пока люди спят, что может помочь врачам диагностировать такие состояния, как апноэ во сне.

«Если у вас есть подобное устройство, вы можете наблюдать за пациентом в течение длительного времени и определять шаблоны, индивидуализированные для пациента. Например, мы можем выяснить, когда возникают аритмии у каждого конкретного пациента, а затем разработать соответствующие планы лечения, адаптированные к тому моменту, когда пациенты действительно в них нуждаются », — сказал Шридхар.«Это будущее кардиологии. И прелесть использования таких устройств в том, что они уже есть в домах людей ».

Доктор Дэн Нгуен, клинический инструктор в Медицинской школе UW, является соавтором статьи. Это исследование финансировалось Национальным научным фондом.

Для получения дополнительной информации обращайтесь по адресу [email protected].

Теги: Арун Шридхар • Инженерный колледж • Школа компьютерных наук и инженерии Пола Г.
31Мар

Первые признаки инсульта и первая помощь: Как определить инсульт. Первая помощь при инсульте

Как определить инсульт. Первая помощь при инсульте

Что вы знаете об инсульте? Это коварное заболевание, которое способно нанести свой удар внезапно. И от того, насколько быстро после инсульта оказана человеку помощь, зависит как он будет жить после такого удара и останется ли он жить вообще.

Не пожалейте времени, прочтите статью. Возможно, эти знания помогут и вы спасете кому-то жизнь!

Приступы инсульта буквально несколько десятков лет назад наблюдали в основном у пожилых. Сегодня все чаще эта болезнь поражает молодых и работоспособных людей. Многие, перенесшие инсульт, умирают, другие же – становятся инвалидами. Тех, кто погиб от инсульта, можно было спасти, если бы люди, находившиеся рядом, могли вовремя определить, что у человека именно инсульт и вовремя оказать ему необходимую первую помощь.

Если в первые три – шесть часов после приступа доставить больного в стационар, то есть большая вероятность того, что удастся спасти его и уменьшить степень осложнения.

Промежуток времени в три часа от начала приступа инсульта назван в медицине «терапевтическим окном». Это то время, когда можно эффективно оказать помощь в стационарных условиях. На сегодняшний день существуют лекарственные препараты, способные растворить незастарелые сгустки крови в сосудах или вовремя сделать операцию по удалению гематомы, которая сохранит здоровыми участки мозга.

Инсульт. Что это такое?

Инсульт – это внезапное нарушение кровообращения головного мозга из-за того, что один из его сосудов был или закупорен сгустком крови, или спазмирован, или произошел разрыв. В зависимости от того, какой участок мозга у человека поражен и нарушаются различные функции жизнедеятельности. Развитие инсульта – это ответная реакция на заболевания, связанные с патологией сосудов.

Инсульт причины

Чаще инсульту подвержены мужчины старше 50 лет и молодые люди, ведущие неправильный образ жизни.

  • Наследственная предрасположенность
  • Неправильное питание, стресс и курение, гиподинамия
  • Ожирение и повышение уровня холестерина
  • Гипертония и гипертонический криз
  • Заболевание сосудов, нарушение эластичности сосудов, аневризма
  • Атеросклероз и образование атеросклеротических бляшек
  • Тромбоз (образование тромба на стенке сосуда) или эмболия (попадание в сосуды головного мозга оторвавшегося тромба от места, где он был образован)

Я не буду вдаваться в подробности разновидностей инсульта, остановлюсь на том, как определить у больного человека инсульт или нет.

Как определить, что у больного инсульт

Посмотрите на картинку ниже. Её предлагает газета АИФ иметь всегда под рукой, чтобы можно знать, как определить инсульт у больного.

Симптомы инсульта

Сам инсульт происходит без симптомов. Только когда клетки мозга начинают отмирать, можно наблюдать проявления инсульта.

  • Головокружение, слабость, обморок или даже кома
  • Шаткость походки и нарушение координации движений
  • Онемение руки и ноги с одной стороны, парализация. При поднятии руки, она падает как плеть. Парализованная стопа всегда повернута кнаружи
  • Парализация половины лица
  • Глазные яблоки смещены в сторону
  • Речь нарушена, язык расположен неестественно

Жизненно важно сразу определить, что это не что иное, как инсульт. Всегда помните: у вас есть всего три часа, когда можно избежать необратимых процессов.

Поэтому, если есть хотя бы два из перечисленных симптома, не взирая ни на какие отговоры со стороны больного, срочно вызывайте скорую помощь для госпитализации.

Как определить, что у человека именно инсульт

Эту табличку можно всегда иметь под рукой, чтобы не возникало вопроса как определить у человека случился инсульт или нет.

Первая помощь при инсульте
  • Уложить больного так, чтобы лопатки и голова лежали на подушке на 45 градусов выше тела
  • Обеспечить доступ свежего воздуха: открыть окно, расстегнуть верхнюю и нижнюю одежду (воротник и ремень)
  • Измерять давление артериальное и, конечно, пульс каждые 5 минут. Если оно высокое пробуйте корректировать его задержкой дыхания
  • При признаках тошноты, повернуть больного на бок, снять зубные протезы
  • Дайте выпить воды – это нужно для того чтобы разжижать кровь
  • Можно дать глицин (аминоуксусная кислота), чтобы успокоить нервную систему больного и улучшить мозговое кровообращение. Врачи рекомендуют одномоментный прием глицина 10-12 таблеток. Хорошо если у вас в домашней аптечке всегда будет глицин. Кстати, бригады скорой помощи оснащаются этим препаратом в обязательном порядке, как раз для случаев госпитализации больных с инсультом и инфарктом.
Внимание!
  • Не давайте мочегонных и резко снижающих давление препаратов. При инсульте резко снижать давление нельзя! Это чревато возникновением паралича. Для гипертоников можно дать привычные для них лекарства и в привычной дозе.
  • Не давайте сосудорасширяющих препаратов (но-шпа, папаверин и др.) – сосуды могут расшириться и кровь из одного участка мозга распространится в неповрежденные.
Профилактика или как избежать инсульта
  • Если у вас есть наследственная предрасположенность к инсульту, то вы должны быть настороже. Наблюдение у врача, регулярные анализы крови, кардиограмма, измерение артериального давления должны сопровождать вашу жизнь.
  • Здоровый образ жизни:
    • Наладить здоровое питание, исключающее соль, сахар, жаренное и излишне жирное, консервы, колбасы.
    • Отказаться от вредных привычек: курения, излишнего употребления алкоголя и наркотиков.
    • Организовать физическую активность: ежедневный минимум — 3000 шагов.
  • После 40 лет ежегодная профилактическая диагностика в поликлинике
  • Выработайте привычку после 45 лет регулярно измерять свое артериальное давление. Если оно у вас повышенное, то нужно принять все меры к его нормализации.
  • Контролируйте уровень холестерина и сахара в крови

Инсульт намного легче предупредить, чем лечить или реабилитировать больного после приступа. Поэтому при любых нарушениях мозгового кровообращения нужно срочно заняться профилактикой инсульта.

Будьте здоровы!

Первая помощь при инсульте | Клиника «Оберіг»

Инсульт относится к неотложным состояниям, поэтому ни в коем случае нельзя медлить, а необходимо сразу же вызывать карету «Скорой помощи» для госпитализации в специализированный Инсультный центр.

Пока Вы ожидаете приезда скорой, есть несколько простых правил, которые существенно могут помочь больному с инсультом:

  1. Обязательно необходимо убедиться, что больной может дышать. Если же Вы обнаружили нарушение дыхания – необходимо освободить дыхательные пути, уложив больного на бок и очистив полости рта.
  2. Важно, если есть такая возможность, измерить уровень артериального давления и глюкозы. Зафиксированные показатели необходимо записать и сообщить по приезду врачам.
  3. Если больной потерял сознание и оказался на полу, Вы можете его переместить в более удобное положение. Распространенное мнение, что больного с инсультом нельзя передвигать – это миф!
  4. Особо важно понять, когда произошел инсульт. Особенно, если пациента уже обнаружили с признаками инсульта. Попробуйте понять, когда последний раз больного видели без проявлений инсульта.
  5. Не стоит сразу же начинать снижать артериальное давление у больного. Повышенное давление в первые часы инсульта – это необходимая норма, обусловленная адаптацией головного мозга.
  6. Ни в коем случае не стоит поить либо кормить больного. Это может только усугубить его состояние.

После госпитализации убедитесь, что больному были выполнены следующие необходимые манипуляции:

  • проведена компьютерная томография головного мозга. Без нее врач не сможет достоверно определить инсульт ли это, его тип, а также какие части головного мозга были повреждены.
  • выполнен определенный набор лабораторных анализов (в частности насыщение крови кислородом), измерено артериальное давление, проведена кардиограмма.

При ишемическом инсульте существует экстренный метод лечения, позволяющий устранить либо значительно уменьшить нарушения мозга – тромболизис. При этом больному, который соответствует критериям внутривенно вводят лекарство, растворяющее згусток крови, который блокировал мозговую артерию. Проведение такой манипуляции возможно в первые 3 часа от начала развития заболевания и только в специализированном Инсультном центре.

При возникновении необходимости госпитализации больного с инсультом (либо подозрением на инсульт) обращайтесь в специализированный Инсультный центр Универсальной клиники «Оберіг». Мы госпитализируем больных круглосуточно 24/7.

Не теряйте ни минуты! Звоните 3003.

Первая помощь при инсульте: что можно и нельзя делать :: Здоровье :: РБК Стиль

Что такое инсульт и чем он опасен

Инсульт — это нарушение кровообращения в головном мозге [1]. Он может возникнуть из-за разрыва сосуда или его закупорки тромбом. В таком случае к нервным клеткам не поступает нужное количество кислорода, глюкозы и других питательных веществ, что может привести к их гибели.

Существуют несколько факторов, повышающих риск развития инсульта, в их числе: избыточный вес, высокий уровень холестерина, сахарный диабет, гипертония, употребление алкоголя и наркотиков, курение. Помимо этого, врачи учитывают генетическую предрасположенность и возраст: болезнь чаще поражает тех, кому больше 45 лет.

Инсульт может быть ишемическим и геморрагическим. Также выделяют субарахноидальное кровоизлияние, которое встречается редко, но в 50% случаев сопровождается летальным исходом. Ему свойственна острая боль в затылке, возможны судороги, рвота и потеря сознания.

Ишемический инсульт, или инфаркт мозга, — самый распространенный вид нарушения мозгового кровообращения. Непосредственная причина ишемического инсульта — закупорка сосуда, питающего головной мозг. Это может произойти из-за образования тромба или его попадания в просвет сосуда. Повышенный риск образования тромбов есть у людей, страдающих атеросклерозом, нарушением ритма сердца или заболеванием клапанов сердца. Ишемический инсульт может произойти при самостоятельном приеме лекарств без назначения врача (например, мочегонных или комбинированных оральных контрацептивов).

Симптомы при ишемическом инсульте развиваются в течение непродолжительного времени и не сопровождаются головной болью, так как в головном мозге нет болевых рецепторов. Чаще всего это происходит ночью, когда человек спит, а утром при пробуждении обнаруживает, что не работает рука, нога или нарушена речь.

При геморрагическом инсульте происходит разрыв стенки сосуда и кровь пропитывает ткани головного мозга. Частыми причинами геморрагического инсульта становятся повышение артериального давления, прием препаратов, снижающих свертываемость крови, нарушение строения стенки сосуда (аневризмы) или врожденные аномалии сосудистого русла — артериовенозные мальформации. Геморрагический инсульт развивается быстро, часто сопровождается головной болью. Если кровь пропитывает сосудистые оболочки головного мозга, где есть болевые рецепторы, человек может потерять сознание. Этот подтип инсульта отличается высокой частотой гибели пациента, но если человек выживает, то неплохо восстанавливается.

8 специй для высокого иммунитета, низкого холестерина и мегаметаболизма

Скорая помощь при инсульте

Желательно, чтобы человек с инсультом был доставлен в больницу как можно скорее — в течение трех часов от начала первых симптомов. Поэтому важно правильно организовать помощь человеку с подозрением на инсульт.

  1. Вызовите скорую медицинскую помощь. Если симптомы инсульта появились у вас, то попросите о помощи, чтобы врача вызвал кто-то другой. Сообщите краткие данные о пациенте (возраст, что случилось). Оставьте свои контактные данные для связи с вами. Будьте готовы встретить врача и обеспечить доступ к пациенту.
  2. Помогите пациенту занять безопасное положение: лучше всего лежать на боку, слегка приподняв голову.
  3. Пока вы ожидаете скорую помощь постарайтесь выяснить у пациента, когда появились симптомы, какими хроническими заболеваниями он болеет и какие препараты принимает? Эта информация сэкономит время врачей и позволит быстро принять решение.
  4. Если человек потерял сознание и не дышит, необходимо провести сердечно-легочную реанимацию. Однако для правильного ее оказания необходимо пройти специализированные обучающие курсы [2], [3].
  5. Если пациенту тяжело дышать, то снимите стесняющую одежду (тугой воротник, галстук или шарф), откройте окна.
  6. Если человеку холодно, то укройте его теплым одеялом.
  7. Пока едет скорая, ни в коем случае не пытайтесь напоить, накормить больного или заставить его встать. У человека может быть нарушение функции глотания, и он может подавиться. А при попытке встать из-за высокого давления или нарушения координации есть высокий риск падения и получения дополнительных травм.
  8. Внимательно наблюдайте за человеком на предмет любых изменений в его состоянии. Будьте готовы рассказать оператору службы экстренной помощи или врачу об их симптомах и о том, когда они начались. Обязательно укажите, упал ли человек или ударился головой.
  9. В некоторых случаях целесообразно самостоятельно доставить больного в ближайшую больницу, если вы не уверены в оперативности бригады. Обсудите это решение с оператором экстренных служб.

Хорошо, если помощь будут оказывать несколько человек. Например, один будет отвечать за реанимационные действия, второй следить за пульсом и давлением, а третий — говорить по телефону с врачами. Зовите на помощь соседей и окружающих, если больной находится на улице или в общественном заведении.

Признаки и симптомы инсульта

В зависимости от тяжести инсульта симптомы могут быть незначительными или тяжелыми. Необходимо знать, на что обращать внимание. Чтобы проверить наличие предупреждающих признаков инсульта, можно использовать западное мнемоническое правило FAST (англ. — «быстро»), которое означает [4]:

F — face — «лицо»

A — arm — «рука»

S — speech — «речь»

T — time — «время»

Первый симптом — асимметрия лица. Если попросить человека улыбнуться, он не сможет это сделать, один уголок рта останется опущенным. Когда больной высовывает язык, тот может отклоняться в одну сторону. Как только вы провели небольшой оперативный тест, необходимо сразу вызвать скорую помощь. Часто пострадавший не реагирует на просьбы, не может связно говорить и поднять обе руки одновременно; иногда он находится в состоянии дезориентации, зрачки расширены или реакция на свет отсутствует.

Транзиторную ишемическую атаку бывает трудно идентифицировать только по симптомам [5]. Они полностью проходят в течение 24 часов и часто длятся менее пяти минут. При этом приступ вызывает временную недостаточность кровообращения, и за ним может последовать более тяжелый инсульт, поэтому важно обратиться к врачу как можно скорее.

Однако стоит помнить, что за движение и чувствительность отвечает лишь небольшая часть мозга, поэтому при нарушении кровообращения в других отделах мозга могут возникать самые разные симптомы: нарушение речи, глотания, зрения, головокружение, нарушение координации, спутанность и потеря сознания, эпилептические припадки, резкое снижение памяти или неадекватное поведение больного и другие. Главная задача — вызвать врача, если кому-то стало плохо: появились необычные симптомы, которых раньше не было. Лучше лишний раз перестраховаться, чем упустить время, которое является самым важным фактором, определяющим прогноз при инсульте.

Первая помощь при инсульте до приезда скорой

В домашних условиях можно провести комплекс мероприятий для поддержки больного, но без профессиональных медиков не обойтись в любом случае. При повышении артериального давления его не нужно снижать, это адаптивная реакция организма. Таким образом, организм пытается улучшить кровоснабжение головного мозга по специальным «запасным путям» кровообращения — коллатералям. Не следует давать пациенту никаких лекарств, так как вы не знаете инсульт ли у пациента или другое заболевание. Кроме того, ишемический и геморрагические инсульты лечатся совершенно по-разному. Это задача врачей за 3 часа поставить диагноз, доставить в специализированный центр по лечению инсульта и назначить соответствующее лечение. Важно понимать, что нервные клетки гибнут уже через 5 минут, если не получают достаточного кровоснабжения. Поэтому зону инфаркта уже не спасти, однако вокруг зоны гибели клеток формируется пограничная область (так называемая «пенумбра» — полутень), где нервные клетки находятся на грани гибели. При отсутствии лечения область пенумбры увеличивается и гибнет все больше клеток, что проявляется утяжелением симптомов инсульта и плохим прогнозом для жизни и последующего восстановления.

Самопомощь при инсульте

Если симптомы незначительны, и пострадавший остается в сознании и способен двигаться, он может оказать себе первую помощь. Но только после того, как будет вызвана скорая. При инсульте стоит:

  • Сообщить кому-то, помимо врачей, что вам плохо. Позвоните соседям и родственникам, которые рядом.
  • Принять горизонтальное положение с приподнятой головой или в позиции лежа на боку.
  • Освободить шею и грудную клетку от сдавливающих украшений, воротника рубашки, галстука и другой одежды.
  • Не вставать до приезда скорой.

Что сделают медики

Диагностику и лечение больного проводят в отделении неврологии. Если с начала приступа прошло немного времени, у пациента есть шансы полностью восстановиться.

В больнице ему делают компьютерную томографию и тромболитическую терапию: вводят препарат, растворяющий тромбы. В некоторых случаях врачи выбирают тромбоэкстракцию — механическое удаление тромбов из сосудов.

Как укрепить иммунитет для борьбы с ОРВИ и восстановления после болезней

Восстановление после инсульта

До стабилизации состояния человек должен находится в блоке интенсивной терапии (реанимации). После улучшения состояния его переводят в обычную палату и назначают лекарственные препараты для профилактики повторного инсульта. Кроме врачей с пациентом работают реабилитологи, логопеды, клинические психологи. Первые дни и недели очень важны для последующего восстановления. Процесс реабилитации зависит от множества факторов, в том числе от скорости оказания первой помощи и проведенного лечения, наличия хронических заболеваний.

Первый этап восстановления проходит в больнице: оценивается и стабилизируется состояние пациента. После лечения человек может остаться в стационаре или выписаться домой, но в любом случае необходимо строго соблюдать рекомендации врача. Если симптомы инсульта легкие, реабилитация может проходить амбулаторно. В первую очередь, важно снять мышечное напряжение, укрепить мобильность конечностей, стимулировать их подвижность простыми физиотерапевтическими упражнениями [6].

Если вы ухаживаете за человеком, перенесшим инсульт, запишите указания врача для дальнейшего лечения [7]. Возможно, пациенту потребуется систематическая транспортировка к реабилитологу или организация медобслуживания на дому.

Профилактика инсульта

Чтобы снизить риск развития инсульта, необходимо следовать основным правилам здорового образа жизни: питаться разнообразной и качественной пищей, заниматься спортом, проводить время на свежем воздухе, отдыхать и исключить вредные привычки. Пациентам старше 40 лет следует проходить периодические медицинские осмотры (диспансеризация или программы чек-ап). Важно проводить своевременное лечение хронических заболеваний, способных повысить риск развития инсульта.

Ученые обнаружили связь между долгим сном и увеличением риска инсульта

Комментарий врача

Сергей Макаров,
невролог, отоневролог GMS Clinic, ассистент кафедры нервных болезней Института профессионального образования Первого МГМУ им. И.М. Сеченова

Какие препараты можно безопасно использовать?

Как это ни странно звучит, но никакие лекарственные средства пациенту с подозрением на инсульт давать не нужно. Даже средства для снижения артериального давления могут ухудшить прогноз, так как повышение артериального давления — это защитная реакция организма на закупорку сосуда. К сожалению, в настоящее время нет препаратов с доказанной эффективностью, способных клинически значимо изменить течение инсульта. Нужно вызвать врача, а дальше специалисты решат, какие лекарственные средства нужны и в каких дозах.

Как отсутствие первой помощи влияет на дальнейшее лечение?

Главный принцип медицинской этики — primum non nocere. «Прежде всего — не навреди». Поэтому главная помощь — обеспечить безопасность пациента, пока он ждет скорой медицинской помощи. Этому посвящена данная статья. В настоящее время в России создано много специализированных сосудистых центров по лечению инфарктов и инсультов. Если доставить пациента в эти сроки в период «терапевтического окна» — времени, когда можно растворить или удалить тромб — то у человека есть хорошие шансы на восстановление, хотя этот процесс индивидуален. Однако часто давность инсульта установить нельзя или у пациента есть противопоказания к тромболитической терапии. В таких случаях врачи вынуждены ограничиться симптоматической терапией. Пациенту обеспечивается поддержание жизненно важных функций и назначают лекарства для предупреждения повторного инсульта.

Если доставлять пациента в больницу самостоятельно, нужно ли заранее звонить, что брать с собой, насколько это вообще оправданно или лучше ждать скорую?

Этот вопрос должен быть обсужден с оператором экстренных служб. В подавляющем большинстве случаев транспортировку больных осуществляет бригада скорой медицинской помощи. В крупных городах экстренные службы работают очень оперативно. При транспортировке пациента скорой помощью пациента уже ждут в больнице, поэтому многие пациенты получают эффективное лечение острого нарушения мозгового кровообращения. При транспортировке пациента в больницу с собой брать ничего не нужно, так как пациент поступит сразу в реанимацию, куда нельзя брать личные вещи.

Симптомы инсульта и первая помощь

Существует три основных вида инсульта:

  1. Ишемический инсульт: этот наиболее распространенный вид инсульта. Его причина заключается в недостаточном кровоснабжении головного мозга. В большинстве случаев поступление кислорода блокируется тромбом.
  2. Геморрагический инсульт (кровоизлияние в головной мозг): Этот вид инсульта происходит при разрыве кровеносного сосуда в головном мозге. Как правило, это происходит из-за аневризмы или артериовенозной мальформации (АВМ).
  3. ТИА (транзиторная ишемическая атака): известная также как мини-инсульт. ТИА – это временная закупорка сосуда тромбом, которая является серьезным настораживающим признаком.

Знание первых признаков и симптомов инсульта может спасти кому-то жизнь.

  • Лицо – при инсульте одна сторона лица может выглядеть парализованной или быть онемевшей. Улыбка может быть неровной, перекошенной.
  • Руки – одна рука может выглядеть онемевшей, слабой или даже парализованной. Попросите человека поднять обе руки. Если одна рука не поднимается – это настораживающий признак.
  • Речь – при инсульте человек испытывает замешательство, его речь невнятная, его трудно понять.

Если Вы заметили один из этих признаков, не откладывайте, вызывайте скорую помощь немедленно!

Другие симптомы инсульта:

  • Онемение;
  • Спутанность сознания;
  • Нарушение зрения;
  • Нарушение походки;
  • Головная боль;
  • Тошнота;
  • Потеря контроля над работой кишечника и мочевого пузыря;
  • Нарушение координации движений.

Важно быть готовым к чрезвычайным медицинским ситуациям и действовать быстро во время подобных, опасных для жизни, происшествий. Вот что следует предпринять, если Вы стали свидетелем инсульта:

  1. Вызовите скорую помощь. Иногда скорая помощь прибывает не сразу, поэтому в первую очередь необходимо осуществить вызов. Если рядом с Вами есть другие люди, то пока один звонит, другой должен оказывать посильную помощь пострадавшему от инсульта.
  2. Засеките время. Обратите внимание, во сколько Вы заметили первые симптомы. Эта информация крайне важна для медиков при оказании медицинской помощи при инсульте.
  3. Убедитесь, что пострадавший в безопасном положении. Аккуратно уложите его подальше от мебели во избежание получения травм.
  4. Выполните сердечно-легочную реанимацию (СЛР) при необходимости. Обычно при инсульте СЛР не требуется. Однако если человек потерял сознание, не дышит, и у него нет пульса, то выполняйте СЛР до приезда скорой.
  5. Наблюдайте и сообщайте. Следите за изменениями состояния пострадавшего и сообщите медикам любую информацию, которая, по Вашему мнению, может быть полезной (например, падение).

Инсульт, к сожалению, встречается гораздо чаще, чем Вы полагаете. Жизнь или смерть того или иного человека может зависеть от того, способны ли Вы распознать признаки инсульта. Поэтому запомните эту информацию и действуйте быстро.

Симптомы инсульта и первая помощь

Категория: Статьи о здоровом образе жизни.

Инсульт — это острое нарушение кровоснабжения головного мозга. Заболевание может настигнуть человека практически в любой момент, но по статистике женщины от 18 до 40 лет чаще подвержены инсультам, чем мужчины того же возраста, также международная практика показывает, что у женщин смертность от инсульта гораздо выше, чем у мужчин. Одна из главных причин этого — неспецифические симптомы, которые на первый взгляд сложно связать с инсультом. Кроме того, риск инсульта можетувеличиться во время беременности, приема противозачаточных препаратов, гормональной терапии в период климакса и при различных заболеваниях, связанных с нарушением гормонального фона.

2 вида инсультов:

— Ишемический инсульт. Самым распространенным механизмом инсульта является ишемия: спазм или закупорка артерии мозга, при которой в первую очередь страдают зоны, расположенные поблизости от патологического очага. Предвестники инсульта могут быть довольно разные, поэтому очень важно следить за любыми изменениями здоровья и самочувствия. Проявляться болезнь может в любое время, но чаще всего это случается ночью и под утро.

— Геморрагический инсульт. Возникает при разрыве сосуда, при нем кровь поступает в ткань мозга. В 60% случаев этот вид инсультаявляетсяосложнением гипертонической болезни на фоне атеросклероза сосудов. Разрываются видоизмененные сосуды, где есть сосудистые аномалии и аневризмы. Другие причины: заболевания крови, алкоголизм, прием наркотиков, диабетические поражения сосудов. Геморрагический инсульт протекает тяжелее и прогноз при нем более серьезен.

Факторы риска возникновения инсультов:

  • Повышенное артериальное давление
  • Сахарный диабет
  • Различные заболевания сердца
  • Курение
  • Ожирение
  • Повышенное содержание холестерина в крови
  • Злоупотребление алкоголем
  • Стресс
  • Недостаточная физическая активность

Первые симптомы инсульта:

  • Внезапная слабость в руке и/или ноге.
  • Внезапное онемение в руке и/или ноге.
  • Внезапное нарушение речи и/или ее понимания.
  • Внезапная потеря равновесия, нарушение координации, головокружение.
  • Внезапная потеря сознания.
  • Острая головная боль без какой-либо видимой причины или после тяжелого стресса, физического перенапряжения.
  • Внезапное онемение губы или половины лица, часто с «перекосом» лица.
  • Низкое или, наоборот, повышенное артериальное давление.

Что делать при появлении симптомов инсульта?

Дорога каждая минута! Наиболее эффективное лечение возможно в первые три часа с момента нарушения мозгового кровообращения. При появлении первых симптомов инсульта срочно вызывайте скорую помощь. Точно опишите диспетчеру все, что произошло, чтобы приехала специализированная бригада.

Что делать после вызова скорой?

После того, как вы вызвали скорую, до приезда врача сделайте следующее:

Лежать больной при подозрении на инсульт должен на спине с немного поднятой головой. Лишних движений ему делать не рекомендуется, так как это может усилить кровоизлияние. Есть и пить в таком состоянии запрещается. При возникновении рвоты, голову больного нужно повернуть набок, чтобы он не захлебнулся.

Приближающийся инсульт можно немного отсрочить, положив на затылок человека холодную вещь, а также согрев его нижние конечности. Лучше всего снять с больного очень узкую одежду и расстегнуть верхние пуговицы его одежды.

В случае, когда у человека начался паралич, первая помощь будет заключаться в растирании его конечностей согревающей смесью из двух частей растительного масла и одной части спирта. Продолжать такие действия нужно до того момента, как приедут врачи.

Необходимо понимать то, как меняется у больного человека пульс и артериальное давление. При возможности нужно проверить эти показатели и запомнить их. Данную информацию следует сказать врачам.

Потеря сознания, вызванная инсультом, говорит о значительном кровоизлиянии. Именно поэтому тело больного нужно поднять на тридцать градусов.

При остановке дыхания нужно начать искусственную вентиляцию легких.

Когда приедет бригада скорой помощи, врачам необходимо указать, как начались проблемы, насколько стал хуже себя чувствовать и выглядеть больной, а также какие таблетки он принимал.

Профилактика инсульта

У людей после 50 лет происходят нормальные возрастные изменения кровеносных сосудов — снижение эластичности сосудистой стенки, которая может не выдержать резкого повышения давления, например, на фоне стресса или сильных эмоцийи физического перенапряжения. Основные профилактические мероприятия предотвращения заболеваний системы сосудов и сердечного органа:

Правильное питание, ограничение приема продуктов, содержащих насыщенные жирные кислоты. Увеличение в питании продуктов, содержащих полиненасыщенные жирные кислоты.

Постоянные адекватные физические нагрузки на организм…

Полный отказ от курения.

Отказ от употребления алкоголя.

Избегание стрессовых ситуаций.

Наблюдение заартериальным давлением.

Контроль уровнясахара крови, холестерина и липидного профиля.

Если врач поставил диагноз гипертония, нужно следить за состоянием давления на постоянной основе. Пациенту рекомендуется приобрести точный электронный тонометр для постоянного контроля давления. Высокое кровяное давление может привести к повреждению внутренних стенок артерий, которые подвержены разрыву или спазму. Внезапно возникшее сильное головокружение, может являться опасным симптомом приближающегося приступа. Самостоятельно сложно оценить угрозу возникновения инсульта и оценить его последствия. При появлении волнующих симптомов необходимо срочно обратиться к врачу.

По материалам страховой компании «СОГАЗ-Мед».

Инсульт симптомы, первые признаки и первая помощь

При угрозе инсульта нельзя терять ни секунды: от того, насколько быстро будет оказана помощь больному, зависит его жизнь и возможность дальнейшего выздоровления.

 Актуальность

Сосудистые заболевания мозга являются актуальной не только медицинской, но и социальной проблемой. Каждый год инсульты поражают около 6 млн человек во всем мире и уносят более 4 миллионов жизней.

Неумолимая статистика свидетельствует также о том, что большинство пациентов, перенесших инсульт, становятся инвалидами, не способными обходиться без посторонней помощи (инсульт занимает первое место среди всех существующих причин инвалидности). Такие удручающие цифры являются показателем того, что столкновения с инсультом избежать удастся немногим: этот страшный недуг рано или поздно настигает либо самого человека, либо кого-то из его родственников или ближайшего окружения.

2015 год – Национальный год борьбы с сердечно-сосудистыми заболеваниями. 29 октября – Всемирный день борьбы с инсультами

Инсульт — это заболевание головного мозга, обусловленное закупоркой (ишемия) или разрывом (кровоизлияние — геморрагия) того или иного сосуда, питающего часть мозга, или же кровоизлиянием в оболочки мозга. Различают, таким образом, два вида инсульта: инсульт по геморрагическому типу (разрыв сосуда и кровоизлияние) и инсульт по ишемическому типу (закупорка сосуда).

Чаще всего как геморрагический инсульт, так и ишемический инсульт, развиваются на фоне гипертонической болезни, болезни сердца (мерцательная аритмия, пороки, пароксизмальная тахикардия), сердечной недостаточности, церебрального атеросклероза.

Самый распространенный тип инсульта – это ишемический инсульт. В эту категорию попадает 9 из 10 случаев заболевания. Причина данного типа инсульта – это закупорка тромбом сосуда в мозге. Тромб может образоваться в самом мозге или попасть в него из других частей тела с кровотоком.

При ишемическом инсульте причиной закупорки чаще всего становятся: кусочки, отрывающиеся от атеросклеротических бляшек в крупных сосудах шеи или тромботических наложений на клапанах сердца; тромбы, образующиеся на крупных бляшках в местах сужения сосудов, спазмы сосудов в течение длительного времени также становятся причиной ишемического инсульта.

Инсульт геморрагический возникает реже и отличается от ишемического инсульта тем, что разрыв сосуда происходит при высоком артериальном давлении, так как стенка артерии при атеросклерозе неравномерно истончена.

При таком инсульте кровь под высоким давлением раздвигает ткани мозга и заполняет образовавшуюся полость, так возникает кровяная опухоль, или внутримозговая гематома. Или же при геморрагическом инсульте кровоизлияние происходит при разрыве мешотчатого образования на стенке сосуда, которое называется аневризмой, такое кровоизлияние чаще бывает в оболочке мозга и называется субарахноидальным (САК). Возникает такое кровоизлияние чаще до 40 лет. Внезапно возникает ощущение удара в голову (иногда его сравнивают с ударом кинжала в голову), сильнейшая головная боль (при этом человек кричит от боли и далее теряет сознание), могут быть судороги, но сознание, как правило, восстанавливается. Больной сонлив, заторможен, стонет от боли, держится руками за голову, часты рвота, тошнота. Но, в отличие от инсульта с кровоизлиянием и с образованием мозговой гематомы, у такого пациента нет параличей.

 

Однако ишемический инсульт более коварен, чем геморрагичекий инсульт, подчас признаки ишемического инсульта нечетки, нарастают постепенно или «мерцают». При геморрагическом инсульте в полушарии головного мозга с образованием внутримозговой гематомы — проявления бурные: на фоне гипертонического криза возникает или значительно усиливается головная боль, часто в одной половине головы, затем больной теряет сознание, лицо становится сизым или красным, дыхание хриплое, часто бывает многократная рвота. Через некоторое время при таком инсульте может развиться судорожный припадок с преобладанием судорог на одной половине тела, зрачок на стороне инсульта расширяется.

Если больной приходит в сознание, то у него оказываются парализованными конечности, если справа, то отмечаются нарушения речи (см. афазия), если слева, то у больного имеются выраженные психические отклонения (не знает сколько ему лет, где находится, не узнает близких, считает себя полностью здоровым и т.п.).
При таком ишемическом инсульте всегда наблюдается ригидность мышц затылка: невозможно пригнуть голову спереди так, чтобы подбородок коснулся груди (из-за выраженного напряжения мышц шеи) и ригидность мышц ног: невозможно поднять прямую ногу за пятку (также из-за выраженного напряжения мышц ноги) — признаки раздражения кровью мозговых оболочек, т.н. менингеальный синдром.

При геморрагическом инсульте в стволе мозга больные не живут более 2 суток и погибают, не приходя в сознание.
При субарахноидальном кровоизлиянии из аневризмы инсульт чаще случается после физической нагрузки: подъем тяжести, попытка сломать палку через колено, нервный стресс, сопровождающийся кратковременным подъемом артериального давления.

Инсульт — факторы риска

Опасность инсульта столь высока, что врачи советуют очень внимательно прислушиваться к своему здоровью и протестировать себя по следующим факторам риска:

  • Один или несколько из кровных родственников перенесли инсульт или инфаркт миокарда;
  • Склонность к микротромбообразованию;
  • Наличие стенокардии, артериальной гипертонии, сахарного диабета, дисциркуляторной энцефалопатии 
  • Курение, злоупотребление алкоголем, лишний вес;
  •  Периодические нарушения мозгового кровообращения.
  • Малоподвижный образ жизни.
  •  Стрессы, переживания, нервные нагрузки

 Факторы, с которыми нельзя бороться

  • Одним из таких факторов является возраст — 75 — 89% инсультов развиваются после 65 лет.
  • Определенную роль играет пол, так в возрасте с 44 и до 80 лет инсульты чаще всего встречаются у мужчин, а в молодом возрасте в связи с приемом противозачаточных средств и беременностью и после 80 лет — у женщин.
  • Третий фактор неожиданный: ученые выяснили, что риск инсульта после 55 лет в 2 раза выше у тех, чей вес при рождении был менее 2,5 килограмма в сравнении с теми, у кого вес был около 4 кг.
  • Нельзя изменить и генетику. Если в семье были инсульты, то вероятность их возрастает на 30%. Но даже если такая генетика, такой вес при рождении и паспорт не радует, все равно есть возможность избежать инсульта.

Следим за давлением и пульсом

Главный фактор возникновения инсульта — артериальная гипертензия (высокое давление). Максимальное безопасное в возрасте до 65 лет — до 139 на 90. Если есть сахарный диабет, то эти рамки сужаются до 130 на 80. Все что выше — уже гипертензия.

У людей старше 75 лет для достаточного кровоснабжения мозга нужно поддерживать цифры давления в пределах 140 на 90 — 150 на 90.

Симптомы инсульта

 

 

 

 

 

Основные симптомы инсульта

Как определить, что у человека инсульт? Как правильно себя вести в этой ситуации?
Существует семь основных первых признаков
, которые обязательно следует запомнить (они все будут внезапными):

1. Перекос лица (онемение губы или половины лица). При наличии возможности, попросите человека улыбнуться, если это получается с трудом и один уголок рта опущен вниз, признак развивающегося инсульта «на лицо».

2. Нарушение речи: внезапно возникшие трудности с артикуляцией либо восприятием речи на слух — человек не способен внятно произнести самые простые предложения.

3. Изменение восприятия: человек не совсем понимает, где он, что происходит, и что ему говорят.

4. Нарушение зрения: двоение в глазах или пострадавший не видит части того, что падает в поле зрения.

5. Сильнейшее головокружение, не позволяющее стоять или идти, нарушение координации.

6. Слабость, онемение руки и/или ноги или неожиданная утрата способности двигать рукой или ногой, особенно на одной стороне тела; появление неспособности к жестикуляции

7. Очень сильная головная боль, необъяснимая, сдавливающая обручем.

Инсульт – это неотложное состояние! Если появился хотя бы один из перечисленных признаков, необходимо срочно вызвать скорую помощь. Жизнь человека, который подвергся атаке инсульта, зависит от того, насколько быстро он оказался в стационаре. Времени на спасение жизни не много: 3, максимально 6 часов (пока не наступили необратимые патологические изменения в пострадавших участках головного мозга). Только в первые часы после инсульта можно частично или полностью восстановить ток крови в пораженном участке мозга и спасти клетки мозга.
При лечении инсульта важна каждая секунда. Из-за кислородного голодания клетки мозга начинают быстро отмирать. Существуют лекарства, которые могут предотвратить повреждение мозга, но их необходимо использовать в течение первых трех часов после инсульта. В результате отмирания определенных участков мозга, части тела, которые они контролируют, не могут полноценно функционировать. Поэтому инсульт – это одна из самых распространенных причин инвалидности.

До приезда «Скорой» примите следующие меры:

— Уложите больного на высокие подушки, голова должна быть приблизительно на 30о выше тела. Голова, плечи должны лежать на подушке, чтобы не было сгибания шеи и ухудшения кровотока по позвоночным артериям.

— Если больной потерял сознание, его нельзя переносить, оказывайте помощь на месте. Помните! Нельзя использовать нашатырный спирт, он может вызвать остановку дыхания.

— Расстегните ворот пострадавшего, снимите стесняющую одежду, ремень, откройте форточку для поступления свежего воздуха.

-Удалить изо рта протезы

— При первых признаках рвоты необходимо повернуть больного на бок, при необходимости тщательно очистить рот от рвотных масс, чтобы они не попали в дыхательные пути.

— Если не прощупывается пульс и прекратилось дыхание, немедленно переходите к непрямому массажу сердца и искусственному дыханию «рот в рот».

— Больной при инсульте транспортабелен всегда лежа, только если это не кома 3-й стадии.

При возникновении у человека тревожных симптомов действуйте очень быстро и четко. Помните о том, что по прошествии 3-6 часов после начала инсульта, вернуть больного к полноценной жизни будет невозможно.

К инсульту чаще всего присоединяются пневмония и пролежни, что требует постоянного ухода, переворачивания со стороны на сторону, смены мокрого белья, кормления, очищения кишечника, вибромассажа грудной клетки.

Лечение инсульта включает в себя проведение курса сосудистой терапии, использование препаратов, улучшающих мозговой обмен, кислородотерапию, восстановительное лечение или реабилитацию (лечебная физкультура, физиолечение, массаж).
Все функции, которые могут восстановиться после инсульта (речь, моторика, координация), фактически восстанавливаются за первый год. И максимальные усилия нужно приложить в первые полгода.
Каждый перенесший инсульт выписывается с программой реабилитации. Врач-реабилитолог расскажет, что делать, чтобы помочь максимально восстановиться. Нужна будет специальная гимнастика, упражнения и приемы для увеличения силы мышц.
Возможно, нужно заниматься эрготерапией (если снижена сила в руках и ногах, нарушена координация — заново учить цеплять прищепки на веревку, пользоваться ложкой).
Увы, нет волшебной таблетки, которая восстановит после инсульта, нет травяного сбора. Собой нужно заниматься постоянно. Родным перенесшего инсульт придется много работать — исполнять все, что назначено реабилитологом, стимулировать пациента, поддерживать его.

План действий для профилактики инсульта после 55 лет

 1. Делать кардиограмму 1 раз в год.

2. Следить за артериальным давлением и знать свою норму.

3. Следить за пульсом (исключить мерцательную аритмию).

4. Сдавать анализ крови на уровень глюкозы (чтобы не пропустить сахарный диабет) и уровень холестерина хотя бы 1 раз в год.

5. Не курить и избегать мест, где курят.

6. Помнить: безопасная суточная доза крепкого алкоголя для мужчин — 30 г, для женщин — 15 г.

7. Есть по 5 фруктов или овощей в день.

8. Не есть жирную пищу.

9. Ограничить потребление соли.

10. Не переедать. Разнообразить питание, оптимально — 5 блюд и не

менее 3 приемов пищи в день.

11. Вести подвижный образ жизни. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Первая помощь при инсульте в домашних условиях

Подробности
Просмотров: 6766

В год во всем мире жертвами инсульта становятся около 450 000 человек. Это количество сопоставимо с населением крупного города. В Москве ежедневно инсульт диагностируется у 80−120 человек. протекает только в острой форме, отличается высокой летальностью, а у 50% выживших повторяется в течение пяти лет последующей жизни.

31% пациентов, перенесших инсульт, нуждаются в специальном уходе, 20% не могут самостоятельно ходить и лишь 8% могут вернуться к полноценной жизни. Чем раньше диагностирован инсульт и оказана первая доврачебная и врачебная помощь, тем больше шансов у больного выжить и восстановиться после болезни.  

Поэтому о признаках инсульта и методах оказания первой помощи при инсульте в домашних условиях должно быть информировано как можно больше людей

 

 

Признаки инсульта

Инсульт бывает геморрагический (кровоизлияние в мозг) и ишемический (омертвение мозговых клеток, также называется инфарктом головного мозга).

Признаками геморрагического инсульта являются:

  • Острая головная боль, помрачение сознания или обморок.
  • Внезапная рвота, слюнотечение.
  • Снижение слуха и зрения.
  • Паралич половины тела, искажение мимики.

К признакам ишемического инсульта относятся:

  • Головокружение.
  • Чувство слабости и онемения в конечностях, которое плавно нарастает.
  • Спутанность речи, коверкание слов, нарушение координации движений.
  • Снижение остроты зрения.
  • Перекошенность лица.
  • Судороги.

В обоих случаях инсульт развивается в считанные минуты. Признаки геморрагического инсульта более яркие. Как правило, больной не может отвечать на вопросы. При ишемическом инсульте больной сначала ощущает легкое недомогание, и здесь необходимо провести несколько простых тестов: попросить улыбнуться, поднять руки, прочесть строчку мелким шрифтом. Если у больного один угол рта остается опущенным, ему сложно двигать конечностями, начались проблемы со зрением, необходимо вызвать скорую помощь. Ишемический инсульт более распространен, на него приходится около 85% случаев.

В настоящее время издаются специальные информационные брошюры с инструкциями по самостоятельной диагностике острого нарушения мозгового кровообращения. С ними полезно ознакомиться каждому. Помните, что вы можете помочь не только своим близким, но и случайным людям в транспорте или на улице, такие случаи нередки. Больной может не придавать значения своему недомоганию, противиться тестированию и вызову скорой, что часто приводит к летальному исходу через несколько часов. Следует спокойно разъяснить важность быстрой диагностики. Особенное внимание в таких случаях требуется людям с гипертонией, а также пожилым.

Время на спасение: первая помощь при инсульте до приезда скорой

При поражении головного мозга необратимые изменения начинаются уже через несколько часов. Существует так называемое терапевтическое окно — 4,5 часа. Это срок, в который можно предотвратить развитие серьезных последствий инсульта, связанных с омертвением значительной части мозговых клеток. Если за это время успеть оказать больному квалифицированную медицинскую помощь, он может относительно быстро вернуться к нормальной жизни. 

Однако следует учитывать, что на практике у врачей есть не 4,5 часа, а значительно меньше. Основное время уходит на тестирование, принятие решения, вызов скорой и транспортировку в стационар. Поэтому чем раньше будут выявлены признаки инсульта и предприняты первичные меры, тем больше шансов избежать летального исхода или глубокой инвалидизации. Обширные поражения головного мозга при инсульте могут привести к потере зрения, слуха, параличу. Часто постинсультным больным приходится заново учиться говорить, ходить, выполнять элементарные бытовые функции.

Как помочь человеку при инсульте

При обнаружении признаков острого нарушения мозгового кровообращения неотложную помощь необходимо вызвать как можно раньше!

Порядок оказания помощи до приезда скорой:

  1. успокоить пострадавшего, чтобы волнением не усугубить ситуацию;
  2. положить больного на кровать, голову поднять на 30 градусов; если сознание потеряно, голову повернуть вбок (возможна рвота), вытянуть язык;
  3. ослабить одежду — ворот, ремень; обеспечить приток воздуха;
  4. измерить давление и, если оно повышено, дать препараты для снижения;
  5. опустить ноги в таз с горячей водой или положить к ногам грелку, чтобы помочь оттоку крови от мозга.

Запрещается:

  • Давать больному сосудорасширяющие средства до приезда скорой.
  • Поить или кормить больного.

Особый случай — когда инсульт наступает в автомобиле, а пострадавший находится за рулем. Здесь может оказаться под угрозой не только его жизнь, но и жизнь пассажиров. В этом случае необходимо остановиться, вызвать скорую помощь, открыть все окна.

Помощь при транспортировке больного в карете скорой помощи при инсульте

Прежде всего, не следует предпринимать попыток доставить больного в стационар частным или общественным транспортом. При инсульте необходима специально оборудованная карета скорой помощи, с квалифицированным персоналом, медикаментам и сиреной. Транспортировка осуществляется в специализированный неврологический стационар или в реанимационное отделение ближайшего стационара общей направленности, где врачи уже предупреждены заранее. 

 

Как правило, у врачей остается в лучшем случае полтора часа на оказание помощи больному. Тем, кто был рядом с больным во время приступа, следует сопровождать его в стационар, чтобы подробно и конструктивно рассказать врачам о деталях произошедшего и оказанной первой помощи.

В карете скорой помощи могут быть осуществлены следующие меры:

  • Профилактика нарушений дыхания (при необходимости — интубация трахеи, искусственная вентиляция легких).
  • Плавное снижение артериального давления.
  • Поддержание водно-электролитного обмена при помощи капельниц с физраствором.
  • Введение противосудорожных препаратов.
  • При транспортировке инсультного больного руководствуются принципом «довезти с наименьшими потерями для организма».

Первая медицинская помощь в стационаре

По прибытии в стационар прежде всего необходимо провести качественную диагностику, которая подтвердит или опровергнет наличие инсульта и выявит его тип. В зависимости от результатов назначаются реанимационные мероприятия. Важна локализация поражения: так, ишемический инсульт мозжечка может вызвать и кровоизлияние в мозг.

  • Диагностика. В срочном порядке делается компьютерная томография головного мозга. Может также потребоваться доплерография, позволяющая оценить скорость движения крови по сосудам. Дополнительно делаются ЭКГ, рентген грудной клетки, анализ крови на тромбоциты и глюкозу, биохимический анализ крови.
  • Реанимационные мероприятия. Общими для обоих видов инсульта являются следующие меры: поддержание дыхания больного, контроль за артериальным давлением и работой сердечно-сосудистой системы, контроль за функцией глотания, поддержание работы мочевого пузыря и ЖКТ, устранение отека мозга. Из медикаментов при ишемическом инсульте назначают эуфилин, трентал, гепарин. При геморрагическом — гордокс, трасилол, викасол. Также, при этом виде инсульта может быть показано хирургическое устранение гематомы, если она сдавливает мозг. Однако пациентам пожилого возраста такие операции не назначают.

Через несколько дней, в зависимости от состояния больного, его переводят из реанимации в отделение интенсивной терапии, где он обычно проводит две-три недели. Однако на этом лечение инсульта не заканчивается, требуется длительная реабилитация (полгода-год).

Особенно важна в этот период вторичная профилактика инсульта, чтобы не допустить повторного приступа. Здесь уже следует запастись терпением и методично выполнять рекомендации специалистов, спешка во время реабилитации неуместна. Наилучшее решение — поместить больного в реабилитационный центр, где с ним будет работать целая команда профессионалов.

Инсульт: Первая помощь — Клиника Мэйо

Инсульт возникает при кровотечении в мозг или когда кровоток в мозг заблокирован. В течение нескольких минут после того, как лишены необходимых питательных веществ, клетки мозга начинают умирать.

Немедленно обратитесь за медицинской помощью. Инсульт — это настоящая авария. Чем раньше будет проведено лечение, тем больше вероятность того, что ущерб можно будет минимизировать. На счету каждый момент.

В случае возможного инсульта используйте F.A.S.T. чтобы помочь запомнить предупреждающие знаки.

  • Лицевая. Опускается ли лицо набок, когда человек пытается улыбнуться?
  • Оружие. Опускается ли одна рука, когда человек пытается поднять обе руки?
  • Выступление. Может ли человек повторить простую фразу? Речь невнятная или трудная для понимания?
  • Время. Во время удара каждая минута на счету. Если вы заметили какой-либо из этих признаков, немедленно позвоните в службу 911 или на местный номер службы экстренной помощи.

К другим признакам и симптомам внезапного инсульта относятся:

  • Слабость или онемение одной стороны тела, включая ногу
  • Тусклость, нечеткость или потеря зрения, особенно на один глаз
  • Сильная головная боль — внезапный приступ — без видимой причины
  • Необъяснимое головокружение, неустойчивость или внезапное падение, особенно если оно сопровождается другими признаками или симптомами

Факторы риска инсульта включают высокое кровяное давление, перенесенный ранее инсульт, курение, диабет и сердечные заболевания.Риск инсульта увеличивается с возрастом.

23 октября 2020 г. Показать ссылки
  1. Предупреждающие знаки. Американская ассоциация инсульта. http://www.strokeassociation.org/STROKEORG/WarningSigns/Stroke-Warning-Signs-and-Symptoms_UCM_308528_SubHomePage.jsp. Проверено 23 августа 2017 г.
  2. Понять инсульт. Национальная ассоциация инсульта. http://www.stroke.org/understand-stroke?gclid=CjwKEAjwlf_MBRDU7f7nlqqcz0ESJAA_Bo_Am2GBIUK3wUEnJ9umkpLiH_Z2EhZFXTe7rLjZx5640xoCcWDw. По состоянию на август.25, 2017.
  3. Неотложная помощь для вас: инсульт. Американский колледж врачей скорой помощи. http://www.emergencycareforyou.org/Emergency-101/Emergencies-A-Z/Stroke/. Проверено 25 августа 2017 г.

.

Первая помощь при инсульте: Чем вы занимаетесь?

Инсульт требует неотложной медицинской помощи. Быстрое вмешательство может увеличить шансы человека на выживание и снизить риск длительной нетрудоспособности.

Инсульты возникают, когда кровоснабжение головного мозга блокируется или ограничивается. Каждый год более 795000 человек в Соединенных Штатах страдают инсультом, то есть примерно один раз в 40 секунд.

Тем не менее, опрос 2005 года, проведенный Центрами по контролю и профилактике заболеваний (CDC), показал, что только 38% людей могли определить ключевые признаки инсульта и знали, что нужно позвонить в службу экстренной помощи.

жизненно важный. Немедленно позвоните в службу 911 или попросите кого-нибудь позвонить.

В этой статье дается пошаговое руководство о том, что делать, если у кого-то появился инсульт.

Знание, как определить признаки инсульта и что делать дальше, может спасти жизнь.

Распознайте знаки и позвоните по номеру 911

Первый шаг — распознать признаки инсульта. Используйте аббревиатуру FAST, чтобы помочь вам запомнить:

  • F = Face: Изменилось ли лицо человека? Рот опущен набок? Их улыбка прямая или однобокая?
  • A = Руки: Могут ли они поднять обе руки? Могут ли они их поддерживать или руки опускаются вниз?
  • S = Речь: Может ли человек повторить простое предложение? Их речь невнятная?
  • T = Время: Если ответ на любой из вышеперечисленных вопросов положительный, позвоните в службу 911.

Подробнее о признаках и симптомах инсульта см. В разделе «Симптомы» ниже.

Узнайте, как отличить инсульт от сердечного приступа.

После звонка 911

  • Сохраняйте спокойствие.
  • Убедитесь, что окружающая среда безопасна и нет непосредственной опасности для человека, например, от движущихся транспортных средств.
  • Поговорите с человеком. Задайте им их имя и другие вопросы. Если они не могут говорить, попросите их пожать вам руку в ответ на вопросы.Если человек не отвечает, скорее всего, он без сознания.
Если человек в сознании:
  • Осторожно разместите его в удобном положении. В идеале они должны лежать на боку, слегка приподняв голову и плечи и опираясь на подушку или предмет одежды. После этого постарайтесь не двигать их.
  • Ослабьте тесную одежду, например, застегнутые воротники рубашки или шарфы.
  • Если они холодные, используйте одеяло или пальто, чтобы согреться.
  • Убедитесь, что их дыхательные пути свободны. Если во рту есть предметы или вещества, такие как рвота, которые могут затруднять дыхание, положите человека на бок в положение для восстановления (см. Ниже).
  • Успокойте человека. Скажите им, что помощь уже в пути.
  • Не давайте им еду или жидкости.
  • Обратите внимание на симптомы человека и обратите внимание на любые изменения в его состоянии. Важно предоставить аварийному персоналу как можно больше информации о ситуации.
  • Постарайтесь вспомнить время, когда появились симптомы. Если возможно, посмотрите на часы, так как в стрессовой ситуации трудно оценить время.
Если человек без сознания:
  • Переместите его в положение для восстановления (см. Ниже).
  • Следите за своими дыхательными путями и дыханием. Для этого:
    • приподнять подбородок человека и слегка наклонить голову назад
    • посмотреть, движется ли его грудная клетка
    • прислушаться к звукам дыхания
    • приложить щеку к его рту и попытаться почувствовать его дыхание
  • Если нет признаков дыхания, начните СЛР (сердечно-легочная реанимация).

Текущая практика СЛР предназначена для людей, которые официально не обучены этой процедуре делать только компрессионные сжатия грудной клетки.Служба 911 может проинструктировать вас, как это сделать, если вы не знаете, как это сделать.

Положение восстановления

Если кто-то потерял сознание или его дыхательные пути не полностью очищены, поместите его в положение восстановления. Для этого:

  1. Станьте рядом с ними на колени.
  2. Возьмите самую дальнюю руку и поместите ее под прямым углом к ​​их телу.
  3. Положите другую руку им на грудь.
  4. Самая дальняя нога должна оставаться прямой. Согните другое колено.
  5. Поддержите его голову и шею и перекатите человека на бок так, чтобы его нижняя нога была прямой, а его верхняя нога была согнута в колене, при этом колено касалось земли.
  6. Слегка наклоните голову вперед и вниз, чтобы вся рвота из дыхательных путей могла вытечь.
  7. При необходимости прочистите рот вручную.

Выполнение сердечно-легочной реанимации (СЛР)

СЛР — это метод спасения жизни, который можно выполнять, чтобы помочь людям, у которых остановилось дыхание и сердцебиение.Если человек, перенесший инсульт, не дышит, выполнение СЛР до прибытия службы экстренной помощи может спасти его жизнь.

Людям, не прошедшим подготовку по СЛР, Американская кардиологическая ассоциация (AHA) рекомендует начинать СЛР только руками подросткам и взрослым.

Он состоит из двух шагов:

  1. Звонок 911.
  2. Тяжелые и быстрые толчки в центре груди.

Люди, прошедшие обучение и имеющие капу, могут выполнять высококачественные компрессии грудной клетки и искусственное дыхание с частотой 2 вдоха на каждые 30 сжатий.Если у них нет капы, им следует делать только компрессии.

Если доступен автоматический внешний дефибриллятор (AED), его можно использовать для проверки сердечного ритма и, при необходимости, удара электрическим током в грудную клетку.

Очень важно распознавать признаки и симптомы инсульта. Некоторые симптомы могут быть незаметными, а другие — более заметными.

Инсульт может поражать людей по-разному, и не у всех проявляются все симптомы. Однако ниже приведены некоторые из наиболее распространенных.

Напоминаем, что для распознавания симптомов инсульта используйте аббревиатуру FAST:

  • Лицо: Есть ли слабость или обвисание на одной стороне лица?
  • Руки: Могут ли они поднять обе руки?
  • Речь: Его речь невнятная или трудная для понимания?
  • Время: Если применимо любое из вышеперечисленного, без промедления позвоните в службу 911.

Другие симптомы инсульта включают:

  • слабость и онемение с одной стороны лица или тела
  • проблемы со зрением, влияющие на один или оба глаза
  • трудности при разговоре или понимании речи
  • проблемы с координацией и потерю равновесия
  • тяжелые и внезапная головная боль
  • внезапная спутанность сознания
  • головокружение
  • потеря сознания

Даже если симптомы длятся всего несколько минут или часов, человеку требуется неотложная медицинская помощь.Это может быть признаком мини-инсульта или транзиторной ишемической атаки (ТИА), которая может быть предупреждением о грядущем серьезном инсульте.

На что похож удар? Узнай здесь.

Неотложная медицинская помощь одинакова для всех инсультов, независимо от их причины. Это два основных типа инсульта и их причины:

Ишемический инсульт

Ишемический инсульт является наиболее распространенным типом. Это вызвано закупоркой или сужением артерий, по которым кровь поступает в мозг.Блокировка может быть вызвана сгустками крови или жировыми отложениями.

Геморрагический инсульт

Это происходит, когда артерии в мозге истекают кровью или разрываются. Эта кровь повреждает клетки мозга и снижает кровоснабжение мозга.

Узнайте больше о типах инсульта.

Следующие факторы увеличивают риск инсульта:

Риск инсульта увеличивается с возрастом, но CDC отмечает, что в 2009 году более одной трети людей, получивших стационарное лечение от инсульта, были моложе 65 лет.Инсульты также могут поражать детей, причем младенцы до 1 года имеют самый высокий риск в этой группе.

В США вероятность инсульта у чернокожих американцев в два раза выше, чем у белых. Коренные американцы, коренные жители Аляски и взрослые латиноамериканцы также подвержены более высокому риску, чем белые люди.

В больнице врачи осмотрят человека и могут провести такие тесты, как МРТ или компьютерная томография, чтобы подтвердить диагноз и определить причину.

Варианты лечения включают:

Врач может назначить лекарства для устранения тромбов и снижения риска долгосрочных эффектов.

Перспективы людей, перенесших инсульт, различаются. Возраст, общее состояние здоровья и выбор образа жизни могут повлиять на выздоровление и риск повторного инсульта.

Согласно ASA, у четверти людей, перенесших один инсульт, через какое-то время случится другой. Тем не менее, соблюдение плана лечения, включающего такие лекарства, как аспирин, и меры по изменению образа жизни могут предотвратить 80% инсультов и сердечных приступов.

Быстрое вмешательство жизненно важно. На восстановление после инсульта могут уйти месяцы или годы, а некоторые люди будут испытывать проблемы на протяжении всей жизни.

Тем не менее, CDC сообщает, что люди, которые прибывают в отделение неотложной помощи в течение 3 часов после появления симптомов инсульта, имеют меньше шансов получить инвалидность, чем те, кто получил отсроченную помощь.

Мы выбрали связанные элементы, исходя из качества продуктов, и перечислили плюсы и минусы каждого, чтобы помочь вам определить, какой из них лучше всего подойдет вам. Мы сотрудничаем с некоторыми компаниями, которые продают эти продукты, что означает, что Healthline UK и наши партнеры могут получать часть доходов, если вы совершите покупку, используя ссылку (ссылки) выше.

Первая помощь при инсульте: Чем вы занимаетесь?

Инсульт требует неотложной медицинской помощи. Быстрое вмешательство может увеличить шансы человека на выживание и снизить риск длительной нетрудоспособности.

Инсульты возникают, когда кровоснабжение головного мозга блокируется или ограничивается. Каждый год более 795000 человек в Соединенных Штатах страдают инсультом, то есть примерно один раз в 40 секунд.

Тем не менее, опрос 2005 года, проведенный Центрами по контролю и профилактике заболеваний (CDC), показал, что только 38% людей могли определить ключевые признаки инсульта и знали, что нужно позвонить в службу экстренной помощи.

Если у кого-то случился инсульт, незамедлительные действия имеют жизненно важное значение. Немедленно позвоните в службу 911 или попросите кого-нибудь позвонить.

В этой статье дается пошаговое руководство о том, что делать, если у кого-то появился инсульт.

Знание, как определить признаки инсульта и что делать дальше, может спасти жизнь.

Распознайте знаки и позвоните по номеру 911

Первый шаг — распознать признаки инсульта. Используйте аббревиатуру FAST, чтобы помочь вам запомнить:

  • F = Face: Изменилось ли лицо человека? Рот опущен набок? Их улыбка прямая или однобокая?
  • A = Руки: Могут ли они поднять обе руки? Могут ли они их поддерживать или руки опускаются вниз?
  • S = Речь: Может ли человек повторить простое предложение? Их речь невнятная?
  • T = Время: Если ответ на любой из вышеперечисленных вопросов положительный, позвоните в службу 911.

Подробнее о признаках и симптомах инсульта см. В разделе «Симптомы» ниже.

Узнайте, как отличить инсульт от сердечного приступа.

После звонка 911

  • Сохраняйте спокойствие.
  • Убедитесь, что окружающая среда безопасна и нет непосредственной опасности для человека, например, от движущихся транспортных средств.
  • Поговорите с человеком. Задайте им их имя и другие вопросы. Если они не могут говорить, попросите их пожать вам руку в ответ на вопросы.Если человек не отвечает, скорее всего, он без сознания.
Если человек в сознании:
  • Осторожно разместите его в удобном положении. В идеале они должны лежать на боку, слегка приподняв голову и плечи и опираясь на подушку или предмет одежды. После этого постарайтесь не двигать их.
  • Ослабьте тесную одежду, например, застегнутые воротники рубашки или шарфы.
  • Если они холодные, используйте одеяло или пальто, чтобы согреться.
  • Убедитесь, что их дыхательные пути свободны. Если во рту есть предметы или вещества, такие как рвота, которые могут затруднять дыхание, положите человека на бок в положение для восстановления (см. Ниже).
  • Успокойте человека. Скажите им, что помощь уже в пути.
  • Не давайте им еду или жидкости.
  • Обратите внимание на симптомы человека и обратите внимание на любые изменения в его состоянии. Важно предоставить аварийному персоналу как можно больше информации о ситуации.
  • Постарайтесь вспомнить время, когда появились симптомы. Если возможно, посмотрите на часы, так как в стрессовой ситуации трудно оценить время.
Если человек без сознания:
  • Переместите его в положение для восстановления (см. Ниже).
  • Следите за своими дыхательными путями и дыханием. Для этого:
    • приподнять подбородок человека и слегка наклонить голову назад
    • посмотреть, движется ли его грудная клетка
    • прислушаться к звукам дыхания
    • приложить щеку к его рту и попытаться почувствовать его дыхание
  • Если нет признаков дыхания, начните СЛР (сердечно-легочная реанимация).

Текущая практика СЛР предназначена для людей, которые официально не обучены этой процедуре делать только компрессионные сжатия грудной клетки.Служба 911 может проинструктировать вас, как это сделать, если вы не знаете, как это сделать.

Положение восстановления

Если кто-то потерял сознание или его дыхательные пути не полностью очищены, поместите его в положение восстановления. Для этого:

  1. Станьте рядом с ними на колени.
  2. Возьмите самую дальнюю руку и поместите ее под прямым углом к ​​их телу.
  3. Положите другую руку им на грудь.
  4. Самая дальняя нога должна оставаться прямой. Согните другое колено.
  5. Поддержите его голову и шею и перекатите человека на бок так, чтобы его нижняя нога была прямой, а его верхняя нога была согнута в колене, при этом колено касалось земли.
  6. Слегка наклоните голову вперед и вниз, чтобы вся рвота из дыхательных путей могла вытечь.
  7. При необходимости прочистите рот вручную.

Выполнение сердечно-легочной реанимации (СЛР)

СЛР — это метод спасения жизни, который можно выполнять, чтобы помочь людям, у которых остановилось дыхание и сердцебиение.Если человек, перенесший инсульт, не дышит, выполнение СЛР до прибытия службы экстренной помощи может спасти его жизнь.

Людям, не прошедшим подготовку по СЛР, Американская кардиологическая ассоциация (AHA) рекомендует начинать СЛР только руками подросткам и взрослым.

Он состоит из двух шагов:

  1. Звонок 911.
  2. Тяжелые и быстрые толчки в центре груди.

Люди, прошедшие обучение и имеющие капу, могут выполнять высококачественные компрессии грудной клетки и искусственное дыхание с частотой 2 вдоха на каждые 30 сжатий.Если у них нет капы, им следует делать только компрессии.

Если доступен автоматический внешний дефибриллятор (AED), его можно использовать для проверки сердечного ритма и, при необходимости, удара электрическим током в грудную клетку.

Очень важно распознавать признаки и симптомы инсульта. Некоторые симптомы могут быть незаметными, а другие — более заметными.

Инсульт может поражать людей по-разному, и не у всех проявляются все симптомы. Однако ниже приведены некоторые из наиболее распространенных.

Напоминаем, что для распознавания симптомов инсульта используйте аббревиатуру FAST:

  • Лицо: Есть ли слабость или обвисание на одной стороне лица?
  • Руки: Могут ли они поднять обе руки?
  • Речь: Его речь невнятная или трудная для понимания?
  • Время: Если применимо любое из вышеперечисленного, без промедления позвоните в службу 911.

Другие симптомы инсульта включают:

  • слабость и онемение с одной стороны лица или тела
  • проблемы со зрением, влияющие на один или оба глаза
  • трудности при разговоре или понимании речи
  • проблемы с координацией и потерю равновесия
  • тяжелые и внезапная головная боль
  • внезапная спутанность сознания
  • головокружение
  • потеря сознания

Даже если симптомы длятся всего несколько минут или часов, человеку требуется неотложная медицинская помощь.Это может быть признаком мини-инсульта или транзиторной ишемической атаки (ТИА), которая может быть предупреждением о грядущем серьезном инсульте.

На что похож удар? Узнай здесь.

Неотложная медицинская помощь одинакова для всех инсультов, независимо от их причины. Это два основных типа инсульта и их причины:

Ишемический инсульт

Ишемический инсульт является наиболее распространенным типом. Это вызвано закупоркой или сужением артерий, по которым кровь поступает в мозг.Блокировка может быть вызвана сгустками крови или жировыми отложениями.

Геморрагический инсульт

Это происходит, когда артерии в мозге истекают кровью или разрываются. Эта кровь повреждает клетки мозга и снижает кровоснабжение мозга.

Узнайте больше о типах инсульта.

Следующие факторы увеличивают риск инсульта:

Риск инсульта увеличивается с возрастом, но CDC отмечает, что в 2009 году более одной трети людей, получивших стационарное лечение от инсульта, были моложе 65 лет.Инсульты также могут поражать детей, причем младенцы до 1 года имеют самый высокий риск в этой группе.

В США вероятность инсульта у чернокожих американцев в два раза выше, чем у белых. Коренные американцы, коренные жители Аляски и взрослые латиноамериканцы также подвержены более высокому риску, чем белые люди.

В больнице врачи осмотрят человека и могут провести такие тесты, как МРТ или компьютерная томография, чтобы подтвердить диагноз и определить причину.

Варианты лечения включают:

Врач может назначить лекарства для устранения тромбов и снижения риска долгосрочных эффектов.

Перспективы людей, перенесших инсульт, различаются. Возраст, общее состояние здоровья и выбор образа жизни могут повлиять на выздоровление и риск повторного инсульта.

Согласно ASA, у четверти людей, перенесших один инсульт, через какое-то время случится другой. Тем не менее, соблюдение плана лечения, включающего такие лекарства, как аспирин, и меры по изменению образа жизни могут предотвратить 80% инсультов и сердечных приступов.

Быстрое вмешательство жизненно важно. На восстановление после инсульта могут уйти месяцы или годы, а некоторые люди будут испытывать проблемы на протяжении всей жизни.

Тем не менее, CDC сообщает, что люди, которые прибывают в отделение неотложной помощи в течение 3 часов после появления симптомов инсульта, имеют меньше шансов получить инвалидность, чем те, кто получил отсроченную помощь.

Мы выбрали связанные элементы, исходя из качества продуктов, и перечислили плюсы и минусы каждого, чтобы помочь вам определить, какой из них лучше всего подойдет вам. Мы сотрудничаем с некоторыми компаниями, которые продают эти продукты, что означает, что Healthline UK и наши партнеры могут получать часть доходов, если вы совершите покупку, используя ссылку (ссылки) выше.

Первая помощь при инсульте: Чем вы занимаетесь?

Инсульт требует неотложной медицинской помощи. Быстрое вмешательство может увеличить шансы человека на выживание и снизить риск длительной нетрудоспособности.

Инсульты возникают, когда кровоснабжение головного мозга блокируется или ограничивается. Каждый год более 795000 человек в Соединенных Штатах страдают инсультом, то есть примерно один раз в 40 секунд.

Тем не менее, опрос 2005 года, проведенный Центрами по контролю и профилактике заболеваний (CDC), показал, что только 38% людей могли определить ключевые признаки инсульта и знали, что нужно позвонить в службу экстренной помощи.

Если у кого-то случился инсульт, незамедлительные действия имеют жизненно важное значение. Немедленно позвоните в службу 911 или попросите кого-нибудь позвонить.

В этой статье дается пошаговое руководство о том, что делать, если у кого-то появился инсульт.

Знание, как определить признаки инсульта и что делать дальше, может спасти жизнь.

Распознайте знаки и позвоните по номеру 911

Первый шаг — распознать признаки инсульта. Используйте аббревиатуру FAST, чтобы помочь вам запомнить:

  • F = Face: Изменилось ли лицо человека? Рот опущен набок? Их улыбка прямая или однобокая?
  • A = Руки: Могут ли они поднять обе руки? Могут ли они их поддерживать или руки опускаются вниз?
  • S = Речь: Может ли человек повторить простое предложение? Их речь невнятная?
  • T = Время: Если ответ на любой из вышеперечисленных вопросов положительный, позвоните в службу 911.

Подробнее о признаках и симптомах инсульта см. В разделе «Симптомы» ниже.

Узнайте, как отличить инсульт от сердечного приступа.

После звонка 911

  • Сохраняйте спокойствие.
  • Убедитесь, что окружающая среда безопасна и нет непосредственной опасности для человека, например, от движущихся транспортных средств.
  • Поговорите с человеком. Задайте им их имя и другие вопросы. Если они не могут говорить, попросите их пожать вам руку в ответ на вопросы.Если человек не отвечает, скорее всего, он без сознания.
Если человек в сознании:
  • Осторожно разместите его в удобном положении. В идеале они должны лежать на боку, слегка приподняв голову и плечи и опираясь на подушку или предмет одежды. После этого постарайтесь не двигать их.
  • Ослабьте тесную одежду, например, застегнутые воротники рубашки или шарфы.
  • Если они холодные, используйте одеяло или пальто, чтобы согреться.
  • Убедитесь, что их дыхательные пути свободны. Если во рту есть предметы или вещества, такие как рвота, которые могут затруднять дыхание, положите человека на бок в положение для восстановления (см. Ниже).
  • Успокойте человека. Скажите им, что помощь уже в пути.
  • Не давайте им еду или жидкости.
  • Обратите внимание на симптомы человека и обратите внимание на любые изменения в его состоянии. Важно предоставить аварийному персоналу как можно больше информации о ситуации.
  • Постарайтесь вспомнить время, когда появились симптомы. Если возможно, посмотрите на часы, так как в стрессовой ситуации трудно оценить время.
Если человек без сознания:
  • Переместите его в положение для восстановления (см. Ниже).
  • Следите за своими дыхательными путями и дыханием. Для этого:
    • приподнять подбородок человека и слегка наклонить голову назад
    • посмотреть, движется ли его грудная клетка
    • прислушаться к звукам дыхания
    • приложить щеку к его рту и попытаться почувствовать его дыхание
  • Если нет признаков дыхания, начните СЛР (сердечно-легочная реанимация).

Текущая практика СЛР предназначена для людей, которые официально не обучены этой процедуре делать только компрессионные сжатия грудной клетки.Служба 911 может проинструктировать вас, как это сделать, если вы не знаете, как это сделать.

Положение восстановления

Если кто-то потерял сознание или его дыхательные пути не полностью очищены, поместите его в положение восстановления. Для этого:

  1. Станьте рядом с ними на колени.
  2. Возьмите самую дальнюю руку и поместите ее под прямым углом к ​​их телу.
  3. Положите другую руку им на грудь.
  4. Самая дальняя нога должна оставаться прямой. Согните другое колено.
  5. Поддержите его голову и шею и перекатите человека на бок так, чтобы его нижняя нога была прямой, а его верхняя нога была согнута в колене, при этом колено касалось земли.
  6. Слегка наклоните голову вперед и вниз, чтобы вся рвота из дыхательных путей могла вытечь.
  7. При необходимости прочистите рот вручную.

Выполнение сердечно-легочной реанимации (СЛР)

СЛР — это метод спасения жизни, который можно выполнять, чтобы помочь людям, у которых остановилось дыхание и сердцебиение.Если человек, перенесший инсульт, не дышит, выполнение СЛР до прибытия службы экстренной помощи может спасти его жизнь.

Людям, не прошедшим подготовку по СЛР, Американская кардиологическая ассоциация (AHA) рекомендует начинать СЛР только руками подросткам и взрослым.

Он состоит из двух шагов:

  1. Звонок 911.
  2. Тяжелые и быстрые толчки в центре груди.

Люди, прошедшие обучение и имеющие капу, могут выполнять высококачественные компрессии грудной клетки и искусственное дыхание с частотой 2 вдоха на каждые 30 сжатий.Если у них нет капы, им следует делать только компрессии.

Если доступен автоматический внешний дефибриллятор (AED), его можно использовать для проверки сердечного ритма и, при необходимости, удара электрическим током в грудную клетку.

Очень важно распознавать признаки и симптомы инсульта. Некоторые симптомы могут быть незаметными, а другие — более заметными.

Инсульт может поражать людей по-разному, и не у всех проявляются все симптомы. Однако ниже приведены некоторые из наиболее распространенных.

Напоминаем, что для распознавания симптомов инсульта используйте аббревиатуру FAST:

  • Лицо: Есть ли слабость или обвисание на одной стороне лица?
  • Руки: Могут ли они поднять обе руки?
  • Речь: Его речь невнятная или трудная для понимания?
  • Время: Если применимо любое из вышеперечисленного, без промедления позвоните в службу 911.

Другие симптомы инсульта включают:

  • слабость и онемение с одной стороны лица или тела
  • проблемы со зрением, влияющие на один или оба глаза
  • трудности при разговоре или понимании речи
  • проблемы с координацией и потерю равновесия
  • тяжелые и внезапная головная боль
  • внезапная спутанность сознания
  • головокружение
  • потеря сознания

Даже если симптомы длятся всего несколько минут или часов, человеку требуется неотложная медицинская помощь.Это может быть признаком мини-инсульта или транзиторной ишемической атаки (ТИА), которая может быть предупреждением о грядущем серьезном инсульте.

На что похож удар? Узнай здесь.

Неотложная медицинская помощь одинакова для всех инсультов, независимо от их причины. Это два основных типа инсульта и их причины:

Ишемический инсульт

Ишемический инсульт является наиболее распространенным типом. Это вызвано закупоркой или сужением артерий, по которым кровь поступает в мозг.Блокировка может быть вызвана сгустками крови или жировыми отложениями.

Геморрагический инсульт

Это происходит, когда артерии в мозге истекают кровью или разрываются. Эта кровь повреждает клетки мозга и снижает кровоснабжение мозга.

Узнайте больше о типах инсульта.

Следующие факторы увеличивают риск инсульта:

Риск инсульта увеличивается с возрастом, но CDC отмечает, что в 2009 году более одной трети людей, получивших стационарное лечение от инсульта, были моложе 65 лет.Инсульты также могут поражать детей, причем младенцы до 1 года имеют самый высокий риск в этой группе.

В США вероятность инсульта у чернокожих американцев в два раза выше, чем у белых. Коренные американцы, коренные жители Аляски и взрослые латиноамериканцы также подвержены более высокому риску, чем белые люди.

В больнице врачи осмотрят человека и могут провести такие тесты, как МРТ или компьютерная томография, чтобы подтвердить диагноз и определить причину.

Варианты лечения включают:

Врач может назначить лекарства для устранения тромбов и снижения риска долгосрочных эффектов.

Перспективы людей, перенесших инсульт, различаются. Возраст, общее состояние здоровья и выбор образа жизни могут повлиять на выздоровление и риск повторного инсульта.

Согласно ASA, у четверти людей, перенесших один инсульт, через какое-то время случится другой. Тем не менее, соблюдение плана лечения, включающего такие лекарства, как аспирин, и меры по изменению образа жизни могут предотвратить 80% инсультов и сердечных приступов.

Быстрое вмешательство жизненно важно. На восстановление после инсульта могут уйти месяцы или годы, а некоторые люди будут испытывать проблемы на протяжении всей жизни.

Тем не менее, CDC сообщает, что люди, которые прибывают в отделение неотложной помощи в течение 3 часов после появления симптомов инсульта, имеют меньше шансов получить инвалидность, чем те, кто получил отсроченную помощь.

Мы выбрали связанные элементы, исходя из качества продуктов, и перечислили плюсы и минусы каждого, чтобы помочь вам определить, какой из них лучше всего подойдет вам. Мы сотрудничаем с некоторыми компаниями, которые продают эти продукты, что означает, что Healthline UK и наши партнеры могут получать часть доходов, если вы совершите покупку, используя ссылку (ссылки) выше.

Первая помощь при инсульте: Чем вы занимаетесь?

Инсульт требует неотложной медицинской помощи. Быстрое вмешательство может увеличить шансы человека на выживание и снизить риск длительной нетрудоспособности.

Инсульты возникают, когда кровоснабжение головного мозга блокируется или ограничивается. Каждый год более 795000 человек в Соединенных Штатах страдают инсультом, то есть примерно один раз в 40 секунд.

Тем не менее, опрос 2005 года, проведенный Центрами по контролю и профилактике заболеваний (CDC), показал, что только 38% людей могли определить ключевые признаки инсульта и знали, что нужно позвонить в службу экстренной помощи.

Если у кого-то случился инсульт, незамедлительные действия имеют жизненно важное значение. Немедленно позвоните в службу 911 или попросите кого-нибудь позвонить.

В этой статье дается пошаговое руководство о том, что делать, если у кого-то появился инсульт.

Знание, как определить признаки инсульта и что делать дальше, может спасти жизнь.

Распознайте знаки и позвоните по номеру 911

Первый шаг — распознать признаки инсульта. Используйте аббревиатуру FAST, чтобы помочь вам запомнить:

  • F = Face: Изменилось ли лицо человека? Рот опущен набок? Их улыбка прямая или однобокая?
  • A = Руки: Могут ли они поднять обе руки? Могут ли они их поддерживать или руки опускаются вниз?
  • S = Речь: Может ли человек повторить простое предложение? Их речь невнятная?
  • T = Время: Если ответ на любой из вышеперечисленных вопросов положительный, позвоните в службу 911.

Подробнее о признаках и симптомах инсульта см. В разделе «Симптомы» ниже.

Узнайте, как отличить инсульт от сердечного приступа.

После звонка 911

  • Сохраняйте спокойствие.
  • Убедитесь, что окружающая среда безопасна и нет непосредственной опасности для человека, например, от движущихся транспортных средств.
  • Поговорите с человеком. Задайте им их имя и другие вопросы. Если они не могут говорить, попросите их пожать вам руку в ответ на вопросы.Если человек не отвечает, скорее всего, он без сознания.
Если человек в сознании:
  • Осторожно разместите его в удобном положении. В идеале они должны лежать на боку, слегка приподняв голову и плечи и опираясь на подушку или предмет одежды. После этого постарайтесь не двигать их.
  • Ослабьте тесную одежду, например, застегнутые воротники рубашки или шарфы.
  • Если они холодные, используйте одеяло или пальто, чтобы согреться.
  • Убедитесь, что их дыхательные пути свободны. Если во рту есть предметы или вещества, такие как рвота, которые могут затруднять дыхание, положите человека на бок в положение для восстановления (см. Ниже).
  • Успокойте человека. Скажите им, что помощь уже в пути.
  • Не давайте им еду или жидкости.
  • Обратите внимание на симптомы человека и обратите внимание на любые изменения в его состоянии. Важно предоставить аварийному персоналу как можно больше информации о ситуации.
  • Постарайтесь вспомнить время, когда появились симптомы. Если возможно, посмотрите на часы, так как в стрессовой ситуации трудно оценить время.
Если человек без сознания:
  • Переместите его в положение для восстановления (см. Ниже).
  • Следите за своими дыхательными путями и дыханием. Для этого:
    • приподнять подбородок человека и слегка наклонить голову назад
    • посмотреть, движется ли его грудная клетка
    • прислушаться к звукам дыхания
    • приложить щеку к его рту и попытаться почувствовать его дыхание
  • Если нет признаков дыхания, начните СЛР (сердечно-легочная реанимация).

Текущая практика СЛР предназначена для людей, которые официально не обучены этой процедуре делать только компрессионные сжатия грудной клетки.Служба 911 может проинструктировать вас, как это сделать, если вы не знаете, как это сделать.

Положение восстановления

Если кто-то потерял сознание или его дыхательные пути не полностью очищены, поместите его в положение восстановления. Для этого:

  1. Станьте рядом с ними на колени.
  2. Возьмите самую дальнюю руку и поместите ее под прямым углом к ​​их телу.
  3. Положите другую руку им на грудь.
  4. Самая дальняя нога должна оставаться прямой. Согните другое колено.
  5. Поддержите его голову и шею и перекатите человека на бок так, чтобы его нижняя нога была прямой, а его верхняя нога была согнута в колене, при этом колено касалось земли.
  6. Слегка наклоните голову вперед и вниз, чтобы вся рвота из дыхательных путей могла вытечь.
  7. При необходимости прочистите рот вручную.

Выполнение сердечно-легочной реанимации (СЛР)

СЛР — это метод спасения жизни, который можно выполнять, чтобы помочь людям, у которых остановилось дыхание и сердцебиение.Если человек, перенесший инсульт, не дышит, выполнение СЛР до прибытия службы экстренной помощи может спасти его жизнь.

Людям, не прошедшим подготовку по СЛР, Американская кардиологическая ассоциация (AHA) рекомендует начинать СЛР только руками подросткам и взрослым.

Он состоит из двух шагов:

  1. Звонок 911.
  2. Тяжелые и быстрые толчки в центре груди.

Люди, прошедшие обучение и имеющие капу, могут выполнять высококачественные компрессии грудной клетки и искусственное дыхание с частотой 2 вдоха на каждые 30 сжатий.Если у них нет капы, им следует делать только компрессии.

Если доступен автоматический внешний дефибриллятор (AED), его можно использовать для проверки сердечного ритма и, при необходимости, удара электрическим током в грудную клетку.

Очень важно распознавать признаки и симптомы инсульта. Некоторые симптомы могут быть незаметными, а другие — более заметными.

Инсульт может поражать людей по-разному, и не у всех проявляются все симптомы. Однако ниже приведены некоторые из наиболее распространенных.

Напоминаем, что для распознавания симптомов инсульта используйте аббревиатуру FAST:

  • Лицо: Есть ли слабость или обвисание на одной стороне лица?
  • Руки: Могут ли они поднять обе руки?
  • Речь: Его речь невнятная или трудная для понимания?
  • Время: Если применимо любое из вышеперечисленного, без промедления позвоните в службу 911.

Другие симптомы инсульта включают:

  • слабость и онемение с одной стороны лица или тела
  • проблемы со зрением, влияющие на один или оба глаза
  • трудности при разговоре или понимании речи
  • проблемы с координацией и потерю равновесия
  • тяжелые и внезапная головная боль
  • внезапная спутанность сознания
  • головокружение
  • потеря сознания

Даже если симптомы длятся всего несколько минут или часов, человеку требуется неотложная медицинская помощь.Это может быть признаком мини-инсульта или транзиторной ишемической атаки (ТИА), которая может быть предупреждением о грядущем серьезном инсульте.

На что похож удар? Узнай здесь.

Неотложная медицинская помощь одинакова для всех инсультов, независимо от их причины. Это два основных типа инсульта и их причины:

Ишемический инсульт

Ишемический инсульт является наиболее распространенным типом. Это вызвано закупоркой или сужением артерий, по которым кровь поступает в мозг.Блокировка может быть вызвана сгустками крови или жировыми отложениями.

Геморрагический инсульт

Это происходит, когда артерии в мозге истекают кровью или разрываются. Эта кровь повреждает клетки мозга и снижает кровоснабжение мозга.

Узнайте больше о типах инсульта.

Следующие факторы увеличивают риск инсульта:

Риск инсульта увеличивается с возрастом, но CDC отмечает, что в 2009 году более одной трети людей, получивших стационарное лечение от инсульта, были моложе 65 лет.Инсульты также могут поражать детей, причем младенцы до 1 года имеют самый высокий риск в этой группе.

В США вероятность инсульта у чернокожих американцев в два раза выше, чем у белых. Коренные американцы, коренные жители Аляски и взрослые латиноамериканцы также подвержены более высокому риску, чем белые люди.

В больнице врачи осмотрят человека и могут провести такие тесты, как МРТ или компьютерная томография, чтобы подтвердить диагноз и определить причину.

Варианты лечения включают:

Врач может назначить лекарства для устранения тромбов и снижения риска долгосрочных эффектов.

Перспективы людей, перенесших инсульт, различаются. Возраст, общее состояние здоровья и выбор образа жизни могут повлиять на выздоровление и риск повторного инсульта.

Согласно ASA, у четверти людей, перенесших один инсульт, через какое-то время случится другой. Тем не менее, соблюдение плана лечения, включающего такие лекарства, как аспирин, и меры по изменению образа жизни могут предотвратить 80% инсультов и сердечных приступов.

Быстрое вмешательство жизненно важно. На восстановление после инсульта могут уйти месяцы или годы, а некоторые люди будут испытывать проблемы на протяжении всей жизни.

Тем не менее, CDC сообщает, что люди, которые прибывают в отделение неотложной помощи в течение 3 часов после появления симптомов инсульта, имеют меньше шансов получить инвалидность, чем те, кто получил отсроченную помощь.

Мы выбрали связанные элементы, исходя из качества продуктов, и перечислили плюсы и минусы каждого, чтобы помочь вам определить, какой из них лучше всего подойдет вам. Мы сотрудничаем с некоторыми компаниями, которые продают эти продукты, что означает, что Healthline UK и наши партнеры могут получать часть доходов, если вы совершите покупку, используя ссылку (ссылки) выше.

Первая помощь при инсульте: Чем вы занимаетесь?

Инсульт требует неотложной медицинской помощи. Быстрое вмешательство может увеличить шансы человека на выживание и снизить риск длительной нетрудоспособности.

Инсульты возникают, когда кровоснабжение головного мозга блокируется или ограничивается. Каждый год более 795000 человек в Соединенных Штатах страдают инсультом, то есть примерно один раз в 40 секунд.

Тем не менее, опрос 2005 года, проведенный Центрами по контролю и профилактике заболеваний (CDC), показал, что только 38% людей могли определить ключевые признаки инсульта и знали, что нужно позвонить в службу экстренной помощи.

Если у кого-то случился инсульт, незамедлительные действия имеют жизненно важное значение. Немедленно позвоните в службу 911 или попросите кого-нибудь позвонить.

В этой статье дается пошаговое руководство о том, что делать, если у кого-то появился инсульт.

Знание, как определить признаки инсульта и что делать дальше, может спасти жизнь.

Распознайте знаки и позвоните по номеру 911

Первый шаг — распознать признаки инсульта. Используйте аббревиатуру FAST, чтобы помочь вам запомнить:

  • F = Face: Изменилось ли лицо человека? Рот опущен набок? Их улыбка прямая или однобокая?
  • A = Руки: Могут ли они поднять обе руки? Могут ли они их поддерживать или руки опускаются вниз?
  • S = Речь: Может ли человек повторить простое предложение? Их речь невнятная?
  • T = Время: Если ответ на любой из вышеперечисленных вопросов положительный, позвоните в службу 911.

Подробнее о признаках и симптомах инсульта см. В разделе «Симптомы» ниже.

Узнайте, как отличить инсульт от сердечного приступа.

После звонка 911

  • Сохраняйте спокойствие.
  • Убедитесь, что окружающая среда безопасна и нет непосредственной опасности для человека, например, от движущихся транспортных средств.
  • Поговорите с человеком. Задайте им их имя и другие вопросы. Если они не могут говорить, попросите их пожать вам руку в ответ на вопросы.Если человек не отвечает, скорее всего, он без сознания.
Если человек в сознании:
  • Осторожно разместите его в удобном положении. В идеале они должны лежать на боку, слегка приподняв голову и плечи и опираясь на подушку или предмет одежды. После этого постарайтесь не двигать их.
  • Ослабьте тесную одежду, например, застегнутые воротники рубашки или шарфы.
  • Если они холодные, используйте одеяло или пальто, чтобы согреться.
  • Убедитесь, что их дыхательные пути свободны. Если во рту есть предметы или вещества, такие как рвота, которые могут затруднять дыхание, положите человека на бок в положение для восстановления (см. Ниже).
  • Успокойте человека. Скажите им, что помощь уже в пути.
  • Не давайте им еду или жидкости.
  • Обратите внимание на симптомы человека и обратите внимание на любые изменения в его состоянии. Важно предоставить аварийному персоналу как можно больше информации о ситуации.
  • Постарайтесь вспомнить время, когда появились симптомы. Если возможно, посмотрите на часы, так как в стрессовой ситуации трудно оценить время.
Если человек без сознания:
  • Переместите его в положение для восстановления (см. Ниже).
  • Следите за своими дыхательными путями и дыханием. Для этого:
    • приподнять подбородок человека и слегка наклонить голову назад
    • посмотреть, движется ли его грудная клетка
    • прислушаться к звукам дыхания
    • приложить щеку к его рту и попытаться почувствовать его дыхание
  • Если нет признаков дыхания, начните СЛР (сердечно-легочная реанимация).

Текущая практика СЛР предназначена для людей, которые официально не обучены этой процедуре делать только компрессионные сжатия грудной клетки.Служба 911 может проинструктировать вас, как это сделать, если вы не знаете, как это сделать.

Положение восстановления

Если кто-то потерял сознание или его дыхательные пути не полностью очищены, поместите его в положение восстановления. Для этого:

  1. Станьте рядом с ними на колени.
  2. Возьмите самую дальнюю руку и поместите ее под прямым углом к ​​их телу.
  3. Положите другую руку им на грудь.
  4. Самая дальняя нога должна оставаться прямой. Согните другое колено.
  5. Поддержите его голову и шею и перекатите человека на бок так, чтобы его нижняя нога была прямой, а его верхняя нога была согнута в колене, при этом колено касалось земли.
  6. Слегка наклоните голову вперед и вниз, чтобы вся рвота из дыхательных путей могла вытечь.
  7. При необходимости прочистите рот вручную.

Выполнение сердечно-легочной реанимации (СЛР)

СЛР — это метод спасения жизни, который можно выполнять, чтобы помочь людям, у которых остановилось дыхание и сердцебиение.Если человек, перенесший инсульт, не дышит, выполнение СЛР до прибытия службы экстренной помощи может спасти его жизнь.

Людям, не прошедшим подготовку по СЛР, Американская кардиологическая ассоциация (AHA) рекомендует начинать СЛР только руками подросткам и взрослым.

Он состоит из двух шагов:

  1. Звонок 911.
  2. Тяжелые и быстрые толчки в центре груди.

Люди, прошедшие обучение и имеющие капу, могут выполнять высококачественные компрессии грудной клетки и искусственное дыхание с частотой 2 вдоха на каждые 30 сжатий.Если у них нет капы, им следует делать только компрессии.

Если доступен автоматический внешний дефибриллятор (AED), его можно использовать для проверки сердечного ритма и, при необходимости, удара электрическим током в грудную клетку.

Очень важно распознавать признаки и симптомы инсульта. Некоторые симптомы могут быть незаметными, а другие — более заметными.

Инсульт может поражать людей по-разному, и не у всех проявляются все симптомы. Однако ниже приведены некоторые из наиболее распространенных.

Напоминаем, что для распознавания симптомов инсульта используйте аббревиатуру FAST:

  • Лицо: Есть ли слабость или обвисание на одной стороне лица?
  • Руки: Могут ли они поднять обе руки?
  • Речь: Его речь невнятная или трудная для понимания?
  • Время: Если применимо любое из вышеперечисленного, без промедления позвоните в службу 911.

Другие симптомы инсульта включают:

  • слабость и онемение с одной стороны лица или тела
  • проблемы со зрением, влияющие на один или оба глаза
  • трудности при разговоре или понимании речи
  • проблемы с координацией и потерю равновесия
  • тяжелые и внезапная головная боль
  • внезапная спутанность сознания
  • головокружение
  • потеря сознания

Даже если симптомы длятся всего несколько минут или часов, человеку требуется неотложная медицинская помощь.Это может быть признаком мини-инсульта или транзиторной ишемической атаки (ТИА), которая может быть предупреждением о грядущем серьезном инсульте.

На что похож удар? Узнай здесь.

Неотложная медицинская помощь одинакова для всех инсультов, независимо от их причины. Это два основных типа инсульта и их причины:

Ишемический инсульт

Ишемический инсульт является наиболее распространенным типом. Это вызвано закупоркой или сужением артерий, по которым кровь поступает в мозг.Блокировка может быть вызвана сгустками крови или жировыми отложениями.

Геморрагический инсульт

Это происходит, когда артерии в мозге истекают кровью или разрываются. Эта кровь повреждает клетки мозга и снижает кровоснабжение мозга.

Узнайте больше о типах инсульта.

Следующие факторы увеличивают риск инсульта:

Риск инсульта увеличивается с возрастом, но CDC отмечает, что в 2009 году более одной трети людей, получивших стационарное лечение от инсульта, были моложе 65 лет.Инсульты также могут поражать детей, причем младенцы до 1 года имеют самый высокий риск в этой группе.

В США вероятность инсульта у чернокожих американцев в два раза выше, чем у белых. Коренные американцы, коренные жители Аляски и взрослые латиноамериканцы также подвержены более высокому риску, чем белые люди.

В больнице врачи осмотрят человека и могут провести такие тесты, как МРТ или компьютерная томография, чтобы подтвердить диагноз и определить причину.

Варианты лечения включают:

Врач может назначить лекарства для устранения тромбов и снижения риска долгосрочных эффектов.

Перспективы людей, перенесших инсульт, различаются. Возраст, общее состояние здоровья и выбор образа жизни могут повлиять на выздоровление и риск повторного инсульта.

Согласно ASA, у четверти людей, перенесших один инсульт, через какое-то время случится другой. Тем не менее, соблюдение плана лечения, включающего такие лекарства, как аспирин, и меры по изменению образа жизни могут предотвратить 80% инсультов и сердечных приступов.

Быстрое вмешательство жизненно важно. На восстановление после инсульта могут уйти месяцы или годы, а некоторые люди будут испытывать проблемы на протяжении всей жизни.

Тем не менее, CDC сообщает, что люди, которые прибывают в отделение неотложной помощи в течение 3 часов после появления симптомов инсульта, имеют меньше шансов получить инвалидность, чем те, кто получил отсроченную помощь.

Мы выбрали связанные элементы, исходя из качества продуктов, и перечислили плюсы и минусы каждого, чтобы помочь вам определить, какой из них лучше всего подойдет вам. Мы сотрудничаем с некоторыми компаниями, которые продают эти продукты, что означает, что Healthline UK и наши партнеры могут получать часть доходов, если вы совершите покупку, используя ссылку (ссылки) выше.

Первая помощь при инсульте

Инсульт, также известный как нарушение мозгового кровообращения (ЦВА), представляет собой состояние, при котором кровоток к мозгу прерывается. Когда это происходит, мозг лишается кислорода, что приводит к гибели клеток и повреждению мозга.

Кредит: Лиза С./Shutterstock.com

Что такое инсульт?

Инсульт случается, когда внезапно прекращается приток кислорода к мозгу. Обычно это происходит при разрыве кровеносного сосуда в головном мозге, в результате чего кровь проливается в пространства вокруг клеток мозга.Ежегодно около 795 000 человек во всем мире переносят новый или повторный инсульт.

Причины инсульта

Мозгу для правильного функционирования необходимы кислород и питательные вещества. Когда кровоснабжение мозга прекращается, клетки мозга начинают умирать. Это может привести к инвалидности, тяжелой черепно-мозговой травме и даже смерти.

Есть два основных типа инсульта. Ишемический инсульт составляет 85% всех случаев инсульта. Это происходит, когда сгусток крови препятствует притоку крови к мозгу.Геморрагический инсульт протекает тяжелее. Это связано с разрывом кровеносного сосуда, снабжающего мозг.

Менее распространенным типом инсульта является транзиторная ишемическая атака (ТИА), при которой кровоснабжение головного мозга временно блокируется. Некоторые состояния здоровья повышают риск инсульта. К ним относятся высокий уровень холестерина, диабет, высокое кровяное давление и фибрилляция предсердий.

Признаки и симптомы инсульта

Инсульт — неотложная медицинская помощь. Следите за этими признаками и симптомами, если считаете, что у кого-то может быть инсульт.

  • Онемение или слабость на одной стороне тела (лице, руках и ногах)
  • Невнятная речь
  • Проблемы с пониманием речи
  • Проблемы при ходьбе
  • Головокружение
  • Затруднение зрения одним или обоими глазами
  • Внезапная и сильная головная боль
  • Потеря сознания

Инсульт: первая реакция

Во время инсульта или нарушения мозгового кровообращения время имеет решающее значение.Мозг может сопротивляться отсутствию кислорода от трех до шести минут, однако это зависит от человека. Если мозг не получает кислород дольше этого времени, это может привести к серьезным и необратимым повреждениям.

Следовательно, немедленная медицинская помощь жизненно важна для человека, перенесшего инсульт. Если вы подозреваете, что у кого-то случился инсульт, немедленно вызывайте скорую помощь. Чем раньше пациент получит лечение, тем больше шансов на выживание и выздоровление.

Если пациент в сознании:

  • Расположите пациента так, чтобы голова и плечи были приподняты и поддержаны.Вы можете использовать подушки.
  • Поддерживайте комфортную температуру.
  • Снимите тесную одежду.
  • Убедитесь, что дыхательные пути свободны и не забиты.
  • Ничего не давать есть и пить.

Если человек без сознания:

  • Проверить дыхание. Наклоните голову назад и приподнимите подбородок пациента.
  • Проверьте, поднимается ли грудь пациента. Слушайте, если вы слышите дыхание человека.
  • Если человек не дышит, приготовьтесь к сердечно-легочной реанимации (СЛР). Если вы не прошли курс обучения сердечно-легочной реанимации, подумайте о том, чтобы вы знали, что делать в чрезвычайных ситуациях.
  • Дайте пациенту лечь на спину.
  • Встаньте на колени рядом с человеком и сделайте 30 компрессов. Толкайся быстро и сильно.
  • Сделайте два искусственных вдоха. Для этого наклоните голову назад и приподнимите подбородок. Сделайте искусственное дыхание, зажав нос и дыша рот в рот.
  • Выполняйте компрессию и искусственное дыхание до тех пор, пока у пациента не появятся признаки жизни или пока не приедет медицинский персонал.

Для оказания первой помощи при инсульте запомните БЫСТРЫЙ тест:

F — FACE — Посмотрите на лицо пациента.

31Мар

Гликемический индекс орехов: Когда допустимы орехи, семечки и сухофрукты в методе Монтиньяка

Когда допустимы орехи, семечки и сухофрукты в методе Монтиньяка


  • Орехи в методе Монтиньяка

    Орехи – отличный вариант для перекуса. Если вы испытываете голод, в течение дня, можно съесть яблоко с горстью семечек, миндаля, фундука или любых других орехов (арахис, грецкие орехи, кедровые орехи, кешью), но они не должны быть подкопченными или солеными (избыток соли способствует задержке воды и кишечному всасывания глюкозы и, следовательно, способствует увеличению веса).

    Если вы правильно следуете рекомендациям, данным в книгах Мишеля Монтиньяка, то вы не должны чувствовать голод между основными приемами пищи, но это не значит, что нельзя есть более трех раза в день (например, можно перекусить после завтрака, перед обедом).

    Орехи имеют низкий ГИ – 15 и содержат белки и жиры, так что это очень хороший вариант для того, чтобы «заморить червячка». Вы также можете закусить вместе с орехами 1 или 2 кусочка шоколада (70% какао).

    Во время 1- ой фазы в основной прием пищи орехи и семечки допустимы только в белково-липидный прием пищи. Во время и после белково-углеводного приема пищи их не стоит кушать.

    Орехи на завтрак

    В 1-ой фазе во время белково-углеводного завтрака орехи и семечки лучше исключить. Но они допустимы во время белково-липидного завтрака, так как имеют низкий ГИ.

    Во 2-ой фазе орехи и семечки можно употреблять на завтрак.

    Любители арахисового масла и ореховых паст (миндаль, фундук, кунжут) в 1-ой фазе могут себе иногда позволить на завтрак кусочек цельнозернового хлеба с арахисовым маслом или ореховой пастой, но только в качестве исключения, потому что арахисовое масло и ореховые пасты содержат жиры (да, хорошие полиненасыщенные жиры, но жиры!)

    Во 2 – ой фазе вы можете кушать ваши любимые бутерброды из цельнозернового хлеба с арахисовым маслом и ореховой пастой, если вы это так любите. Но крайне важно следить, чтобы продукт содержал только орехи и натуральный пектин в качестве загустителя, но без сахара, без подсластителей или сиропов, крахмала и т.п.

    Сухофрукты в методе Монтиньяка

    Из сухофруктов только инжир, чернослив, курага и сушеные яблоки имеют средний и низкий ГИ, в отличие от фиников и изюма.

    Сухофрукты с низким и средним гликемическим индексом можно употреблять в пищу во время белково-углеводного завтрака вместе с зерновыми хлопьями или просто на десерт.

    В качестве перекуса подойдут курага и сушеные яблоки, так как они имеют низки ГИ.

    Особенно рекомендуются сухофрукты тем, кто занимается спортом, сухофрукты очень полезно употреблять до, во время и после физических нагрузок. Если сухофрукты сочетать с миндалем, то получится перекус с высокой энергетической ценностью и низким ГИ.

    Таблица гликемических индексов сухофруктов, орехов и семечек

    Источник: Официальный сайт метода Монтиньяка montignac.com
    Сухофрукты, орехи, семечкиГИ
    курага35
    яблоки сушеные35
    чернослив40
    инжир40
    изюм65
    финики70
    грецкие орехи15
    фундук15
    кедровые орехи15
    арахис15
    кешью15
    миндаль15
    ореховая паста (фундук, арахис и т.п.) без сахара25
    Тыквенные семечки25
    Семечки подсолнечника35
    Кунжут, семя льна, мак35
    Паста из кунжута,40
    Кокосовый орех, кокосовая стружка45

    Связанные записи:

    Метки:арахис, курага

  • 48,440 views
  • Гликемический индекс орехов и семечек

    Опубликовано: 04 ноя 2015, 16:32

    После того как таблица гликемических индексов (ГИ) продуктов по Мишелю Монтиньяку в конце 20-го века вошла в практику диетологии мы узнали о том, какой продукт, какой индекс имеет. Для чего и что дают нам эти знания? Этот индекс характеризует способность углеводов, которые содержатся в некоторых продуктах повышать в крови уровень глюкозы. Различают высокий, средний и низкий уровень.

    Семечки имеют гликемический индекс 35 единиц

    Семечки тыквенные имеют гликемический индекс 25 единиц

    Миндаль имеет гликемический индекс 15 единиц

    Кешью, фундук, кедровые орехи, фисташки и грецкие орехи имеют гликемический индекс тоже 15 единиц

    Принято считать, что от 10 до 40 это низкий гликемический индекс, значит, орехи имеют низкий ГИ. А раз ГИ арахиса, миндаля и других орехов низкий, глюкоза в кровь человека поступает медленнее и равномернее, и соответственно требует меньшего по сравнению с высоким ГИ количества инсулина. Медленное постепенные усвоение и небольшой подъем и спад уровня сахара в крови при низком ГИ помогает контролировать сахар людям с сахарным диабетом для которых это жизненно важно.

    Орехи очень хороший вариант для перекуса, они полезны, содержат белки и жиры, а благодаря низкому ГИ (15) вы будете еще долго не испытывать голод после такого перекуса. Орехи можно сочетать как с шоколадом, так и с сухофруктами и фруктами.

    Такой перекус орехами обладающий высокой энергетической ценностью плюс с низким ГИ будет чрезвычайно полезен. Все орехи (арахис, кедровые орехи, грецкие орехи, кешью и другие) имеют ГИ 15 при условии, что они не обжарены в масле, не подкопчены, не подсолены.

    Продукты с низким ГИ усмиряют аппетит

    Если во время приема пищи сочетать сразу несколько продуктов питания, имеющих низкий ГИ (например, орехи и свеклу), то можно не только отдалить появление чувства голода, но и за следующей трапезой не переесть, так как организм все еще будет под воздействием эффекта недавнего приема продуктов питания с так называемым низким ГИ. А орехи, как мы уже сказали выше, являются как раз такими продуктами. Вот почему диетологи и в частности Мишель Монтиньяк советуют начинать день не с булочки, съеденной со сладким же кофе или чаем, а с горсти разнообразных орехов и молочных и других белковых продуктов — потому что у них низкий ГИ.

    Еда с низким гликемическим индексом (то есть орехи плюс сухофрукты, к примеру), употребленная за два часа до начала соревнований, для спортсмена хороша тем, что может обеспечить мышцы спортсмена медленно высвобождаемой энергией.

    Отзывы и комментарии

    Маргарита Павловна —  05 мар 2021, 16:31

    У меня СД 2 типа — инсулинонезависимый. Подруга посоветовала снижать уровень сахара в крови с помощью препарата DiabeNot. Заказала через интернет. Начала приём. Соблюдаю нестрогую диету, начала каждое утро проходить пешком 2-3 километра. В течении двух последних недель замечаю плавное снижение сахара по глюкометру утром до завтрака с 9.3 до 7.1, а вчера даже до 6.1! Продолжаю профилактический курс. Об успехах отпишусь.

    Ольга Шпак —  06 мар 2021, 16:16

    Маргарита Павловна, я тоже сейчас сижу на Диабеноте. СД 2. У меня правда нет времени на диету и прогулки, но я не злоупотребляю сладким и углеводами, считаю ХЕ, но в силу возраста сахар всё равно повышенный. Результаты не так хороши как ваши, но за 7.0 сахар не вылезает уже неделю. Вы каким глюкометром измеряете сахар? Он у вас по плазме показывает или по цельной крови? Хочется сравнить результаты от приёма препарата.

    Ирина —  10 мар 2015, 08:50

    Здравствуйте, у моего ребенка диабет 1типа, нам орехи не рекомендуют как раз из-за ГИ, инсулин у нас короткого действия и орехи не успевают перевариться.

    Оставить отзыв или комментарий

    загрузка…

    10 самых популярных орехов — Кулинария — LiveJournal

    Грецкие орехи, фундук, арахис … Регулярное употребление орехов укрепляет нервную систему и сердечно-сосудистую систему, стимулирует мозг, снижая риск диабета типа 2, инфаркта миокарда, инсульта и некоторых видов рака.

    Все орехи очень калорийны и имеют от 553 ккал до 718 калорий на 100 грамм. Однако у них небольшой гликемический индекс – 15, а это значит, что они не поднимают сахар в крови, и прекрасно утоляют голод. Орехи содержат большой процент жира, но это ненасыщенные жирные кислоты, которые регулируют обмен веществ и не позволяют нам набирать вес.

    Орехи являются ценным источником витаминов и омега-3.

    Вот 10 самых популярных орехов.

    1. Грецкие орехи


    Грецкие орехи снижают уровень «плохого» холестерина в крови, препятствуют образованию тромбов и сердечных заболеваний, улучшают концентрацию и память, и успокаивают нервы. Они содержат мелатонин, так что их использование может помочь вам справиться с бессонницей. Они имеют очень высокое содержание полиненасыщенных жирных кислот (уже три ореха охватывают ежедневную потребность организма в омега-3) и фолиевой кислоты, и, следовательно, рекомендуются беременным женщинам. Грецкие орехи также содержат эллаговую кислоту – антиоксидант и анти-рак.

    Энергетика: 645 ккал в 100 г.

    Энергетическая ценность грецкого ореха (на 100 г):

    Калории 654 ккал
    Жиры 65.21 г
    Насыщенные жиры 6.126 г
    Полиненасыщенные жиры 47.174 г
    Мононенасыщенные жиры 8.933 г
    Углеводы 13.71 г
    Белок 15.23 г
    Холестерин 0 мг
    Натрий 2 мг
    Калий 441 мг
    Пищевые волокна 6.7 г
    Сахар 2.61 г

    2. Фундук


    Это очень популярный орех. Фундук содержит много ненасыщенных жирных кислот, фолиевую кислоту, богат витамином Е, который является мощным антиоксидантом и играет важную роль в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний и рака. Потребление эти орехи укрепляет селезенку и желудок, улучшает качество крови — особенно рекомендуется для детей и людей, страдающих от анемии. Фундук укрепляет нервную систему и поможет во время напряженной умственной работы.

    Энергетика: 640 ккал в 100 г.

    Энергетическая ценность орехов фундука (на 100 г):

    Белки 15 гр
    Жиры 61,5 гр
    Углеводы 9,4 гр
    Пищевые волокна 5,9 гр
    Вода 4,8 гр
    Крахмал 5,8 гр
    Зола 3,4 гр
    Насыщенные жирные кислоты 4,4 гр
    Моно- и дисахариды 3,6 гр

    3. Арахис


    Арахис принадлежит к той же группе растений, что и горох, фасоль и соя. И именно поэтому он имеет самое большое количество белка из всех орехов — целых 25 г на 100 граммов. Арахис укрепляет селезенку, желудок и кишечник, увеличивает количество молока у кормящих матерей, снижает кровяное давление. Орехи содержат много фолиевой кислоты, но не рекомендуется для беременных женщин, потому что могут вызвать аллергию. Лучше избегать арахис жареный и соленый, и покупать его в натуральной оболочке.

    Энергетика: 560 ккал в 100 г.

    Энергетическая ценность орехов арахиса (на 100 г):

    Крахмал 5,7 гр
    Моно- и дисахариды 4,2 гр
    Насыщенные жирные кислоты 8,3 гр
    Зола 2,6 гр
    Вода 7,9 гр
    Пищевые волокна 8,1 гр
    Углеводы 9,9 гр
    Жиры 45,2 гр
    Белки 26,3 гр

    4. Орехи пекан


    Орехи пекан родом из Северной Америки, из Техаса. С точки зрения внешнего вида, запаха и вкуса они похожи на грецкий орех. Однако, немного более сладкие и маслянистые, так как содержат до 72 % жиров, но только 9 % белка. Пекан являются богатым источником цинка, который играет важную роль в создании белков и восстановление тканей, и холина — который поддерживает работу мозга. Пекан содержит много витаминов и минералов, таких как витамин Е и А, фолиевой кислоты, кальция, магния, фосфора, калия и витамина В. Как и другие орехи помогают контролировать «плохой» холестерин.

    Энергетика: 692 ккал в 100 г.

    Энергетическая ценность орехов пекан (на 100 г):

    Насыщенные жирные кислоты 6.18 г
    Моно- и дисахариды 3.97 г
    Вода 3.52 г
    Крахмал 0.46 г
    Зола 1.49 г
    Пищевые волокна 9.6 г

    5. Бразильский орех


    Бразильские орехи являются богатейшим источником селена. Селен является антиоксидантом, который защищает организм от сердечно-сосудистых заболеваний и рака, замедляет процесс старения и стимулирует иммунную систему. Он улучшает настроение и умственные способности, необходим для правильного функционирования щитовидной железы. Он также улучшает мужскую фертильность. Один бразильский орех полностью покрывает нашу суточную потребность в селене, который, стоит отметить, в этой форме гораздо лучше усваивается, чем в таблетках. Бразильские орехи также содержат много фосфора, который важен для здоровья зубов и костей. Как и все орехи он является хорошим источником белка и бора, что повышает активность мозга.

    Энергетика: 656 ккал в 100 г.

    Энергетическая ценность бразильского ореха (на 100 г):

    Белки 14,32 гр
    Жиры 66,43 гр
    Углеводы 12,27 гр
    Пищевые волокна 7,5 гр
    Зола 3,51 гр
    Крахмал 0,25 гр
    Вода 3,48 гр
    Моно- и дисахариды 2,33 гр
    Насыщенные жирные кислоты 15,137 гр

    6. Фисташки


    Фисташковые деревья растут в Афганистане, Пакистане, Индии, и в Европе. Фисташки отличаются от других орехов, ярко зеленым цветом. Они содержат много белка, бета-каротин, калий (100 граммов — 1/3 суточной потребности), витамин В6 и В1. Фисташки укрепляют печень и почки, очищают кровь, и улучшают перистальтику.

    Энергетика: 589 ккал в 100 г.

    Энергетическая ценность фисташек (на 100 г):

    Зола 3 гр
    Крахмал 50 гр
    Моно- и дисахариды 2 гр
    Вода 9 гр
    Пищевые волокна 0,3 гр
    Углеводы 7 гр
    Жиры 50 гр
    Белки 20 гр
    Калорийность 556,3 кКал

    7. Кедровые орехи


    Кедровые орехи не что иное, как съедобные семена некоторых видов сосны. Они богаты ненасыщенными жирными кислотами, тем самым помогая снизить чрезмерный уровень холестерина в крови. Витамины С и D помогут улучшить ваше зрение, повышают иммунитет, укрепляют кости и зубы, а также улучшить поглощение кальция. Кедровые орехи также помогут выжить во время диеты, потому что они являются источником линоленовой кислоты, которая насыщает на долгое время.

    Энергетика: 673 ккал в 100 г.

    Энергетическая ценность кедровых орехов (на 100 г):

    Углеводы 20,5 гр
    Жиры 60 гр
    Белки 23,7 гр
    Фосфор 35 мг
    Калий 628 мг
    Натрий 72 мг
    Магний 234 мг
    Кальций 8 мг

    8. Орехи кешью


    Эти орехи растут в тропических районах Южной Америки. Сегодня, орехи кешью выращивают в основном в Индии. Кешью содержат белок и железо, а также это отличный источник магния — элемент, который регулирует соответствующие мышечное напряжение и улучшает психическое состояние. Они также имеют высокую концентрацию олеиновой кислоты, которая важна для нормальной работы сердца. И внимание : горстка орехов кешью обеспечивает организм 1000-2000 мг триптофана, аминокислоты, которая участвует в производстве серотонина ( смягчает плохое настроение, агрессию, тревогу) и мелатонина, гормона, отвечающего за хороший, спокойный сон.

    Энергетика: 553 ккал в 100 г.

    Энергетическая ценность орехов кешью (на 100 г):

    Жиры 43.9 г
    Насыщенные жиры 7.8 г
    Углеводы 30.2 г
    Белок 18.2 г
    Холестерин 0
    Натрий 12 мг
    Калий 660 мг
    Кальций 37 мг
    Пищевые волокна 3.3 г
    Сахар 5.9 г

    9. Миндаль


    Миндаль родом из Азии, и в настоящее время также растет в Америке, в основном в Калифорнии, и в Европе в Италии и Испании. Миндаль имеет больше кальция, чем в молоке, также содержат много магния, который защищает от стресса, и витамин Е, задерживает эффекты старения. С миндалём проще похудеть, потому что он подавляет чрезмерный аппетит, и содержит пищевые волокна и необходимые жиры. Кроме того, жиры регулируют уровень глюкозы в крови и оказывают хороший эффект на сердечно-сосудистую систему, снижают так называемый плохой холестерин.

    Энергетика: 579 ккал в 100 г.

    Энергетическая ценность орехов миндаля (на 100 г):

    Моно- и дисахариды 6 гр
    Насыщеные жирные кислоты 5 гр
    Зола 3,7 гр
    Крахмал 7 гр
    Вода 4 гр
    Пищевые волокна 7 гр
    Углеводы 13 гр
    Жиры 53,7 гр
    Белки 18,6 гр

    10. Макадамии


    Орехи макадамии родом из Австралии. Они имеют самое высокое в орехах содержание жира, их употребление снижает уровень «плохого» холестерина, тем самым снижая риск сердечно-сосудистых заболеваний. Орехи содержат селен, один из сильнейших антиоксидантов и витамина Е — также полезен в борьбе против рака. Витамины (ниацин и рибофлавин) хорошо влияют на состояние и внешний вид волос, кожи и ногтей, а также поддерживают мозг и нервную систему.

    Энергетика: 718 ккал в 100 г.

    источник

    Гликемический индекс орехов и бобовых — История моего похудения

    Методика Ковалькова с первого этапа позволяет есть орехи, лучше всего кедровые или миндальные. Без фанатизма, по одной горсти в день.

    Чем хороши орехи с точки зрения диеты?

    При их употреблении глюкоза в кровь поступает медленно и равномерно, не происходит резкого выброса инсулина, уровень сахара стабилен, приступов голода удаётся избежать. То есть орехи — это источник медленных углеводов.

    Орехи могут быть хорошим вариантом перекуса, кроме того они — источник белков, растительных жиров. Такой перекус при минимальном ГИ обладает высокой энергетической ценностью.

    ВАЖНО: практически все орехи имеют гликемический индекс=15 при одном условии: они не должны быть обжаренными в масле, солеными, сладкими и т.п. 

    Таблица Гликемический индекс орехов и бобовых

    Можно ли есть бобовые на диете?

    Диетолог Алексей Ковальков рекомендует включать в рацион бобовые на третьем этапе методики. 

    Бобовые обладают богатыми питательными свойствами, так как содержат много растительного белка, который не менее важен, чем животный. Они богаты клетчаткой, витаминами группы В и микроэлементами (магний, железо, кальций, фосфор). 

    Бобовые довольно калорийны, в среднем около 300 Ккал/100 г, поэтому многие боятся употреблять их при похудении. Но это ошибка, так как гликемический индекс бобовых низкий.

    Кроме того, клетчатка бобовых улучшает состояние кишечника и предотвращает запоры. Ученые обнаружили, она стимулирует избирательный рост именно полезных для здоровья бактерий в кишечнике. Считается, что всех лучше из бобовых усваивается чечевица.

    У бобовых есть неприятное свойство — вызывать метеоризм (газообразование), но этот «побочный эффект» способствует снижению риска возникновения рака. Эффект метеоризма можно уменьшить, замачивая бобовые на несколько часов перед приготовлением. С этой же целью их после замачивания доводят до кипения, сливают воду, заливают холодной водой и уже варят до готовности. Кто-то добавляет щепотку соды в процессе варки, чтобы добиться мягкости. Этого делать не следует, т.к. сода разрушает витамины группы В.

    Таблица Гликемический индекс блюд из орехов и бобовых

    Продолжение следует.

    Кедровый орех польза | Здоровье

    Лесной кедровый орех без противопоказаний полезен для всех и как пищевой продукт и как лечебно-профилактическое средство.

    Гликемический индекс кедрового ореха низкий – 15.

    Калорийность – 875 ккал в 100 граммах продукта.

    Пищевая ценность продукта в 100 граммах: белки 13,7 грамма; жиры 68,4 грамма; углеводы 13,1 грамма.

    Содержит витамины: А, В, С, D, Е, К, Р.

    Содержит калий, кальций, железо, магний, медь, марганец, молибден, кобальт, ванадий, фосфор, кремний, никель, цинк, йод, клетчатка, крахмал, сахара, антиоксиданты и полиненасыщенные жирные кислоты.

    Кедровый орех способствует физическому и умственному развитию растущего организма, поэтому полезен для детей, подростков и беременных женщин. Весьма необходим при смене молочных зубов. Поддерживает процесс образования молока у кормящих матерей.

    Улучшает обмен веществ, деятельность нервной системы и состав крови, полезен для сердечнососудистой системы, при атеросклерозе, ишемической болезни сердца, при аллергических заболеваниях. Повышает иммунитет, восстанавливает силы, укрепляет работоспособность, предотвращает старение организма. Поддерживает мужскую потенцию.

    Кедровый орех

    применяется при отложении солей, лечит нарывы, язву желудка и двенадцатипёрстной кишки, гастриты, хронический панкреатит, желчекаменную болезнь.

    Ванны из шелухи и жмыха кедрового ореха снимают нервное напряжение, укрепляют кожу, помогают при диатезе, экземе, различных кожных заболеваниях.

    Настойка из кедровых орехов со скорлупой лечит суставный ревматизм, подагру, авитаминоз, восстанавливает обмен веществ.

    Настойка ядер кедровых орешков очищает кровь, используется при мочекаменной болезни, при камнях в печени и желчном пузыре.

    Настойка и отвар из скорлупы кедрового ореха имеют обезболивающее и антивоспалительное свойства, поднимают тонус, используются против воспаления слизистых оболочек, при неврозах, кожных заболеваниях, ожогах, геморрое, остеохондрозе, артрите, ревматизме, подагре, заболеваниях крови, почек, печени, для лечения желудочно-кишечного тракта, слуха.

    Кедровое масло не имеет противопоказаний к применению, не вызывает аллергических реакций. Является эффективным общеукрепляющим, восстанавливающим силы средством, природным стимулятором, снимающим усталость, повышающим работоспособность и мужскую потенцию. Лечит язву желудка и двенадцатипёрстной кишки, гастриты, холециститы, хронический панкреатит. Применяется при диатезе, дерматитах, псориазе, нейродермитах, ожогах и обморожениях.

    Кедровый орех

    в скорлупе может храниться при комнатной температуре и нормальной влажности воздуха в течение одного года. Очищенный орех следует хранить в холоде и непродолжительное время. Не извлечённый из шишек кедровый орех не испортится несколько лет.

    Ядро кедрового ореха употребляется в пищу и служит сырьём для производства кедрового (орехового) масла, которое используется в медицинских целях и для диетического питания.

    Сухофрукты: гликемический индекс продуктов

    При диабете многие продукты под запретом. Сухофрукты, гликемический индекс которых принадлежит к низким показателям, разрешены при диабете. Однако, для людей с патологией существуют некоторые ограничения даже на прием сушеных или вяленых фруктов. Финики и изюм характеризуются высоким содержанием глюкозы. Яблоки, курага разрешены практически в неограниченном количестве. А определить разрешенный уровень употребления бананов, манго или кизила в сушеном виде поможет их гликемический показатель.

     

    Что такое гликемический индекс

     

    Гликемический показатель выражает степень гликемии после употребления определенного продукта. Состояние выражает количество сахара, находящегося в крови. Определить гликемии можно при помощи медицинского оборудования.

     

    Важность подсчета при диабете

     

    Гликемический индекс характеризует усвояемость организмом пищи. Показатель позволяет проанализировать количество выбрасываемой в кровяное русло глюкозы, который имеет первоочередное значение для людей с сахарной патологией. Высокий индекс свидетельствует о быстром скачке сахара в крови, который приводит к образованию инсулина. Низкий показатель говорит о постепенной переработке продукта.

     

    ГИ сухофруктов

     

    Каждый фрукт характеризуется своей пищевой ценностью. Сухофрукты имеют различный уровень гликемического индекса:

    1. Курага. Фрукт в вяленом состоянии разрешен к употреблению диабетикам, но в ограниченном количестве. ГИ находится на уровне 35 единиц. Курага нормализует кишечную микрофлору. Рекомендован прием лакомства как в виде перекуса, так и в форме компота.
    2. Финик. Продукт питателен. Индекс составляет 146 единиц. Финики нормализуют метаболизм. Показан фрукт к употреблению диабетикам, но в ограниченном количестве.
    3. Чернослив. Сухофрукт показан к приему пациентам с диабетом, так как характеризуется низким гликемическим индексом. Показатель составляет около 40 единиц. Фрукт содержит повышенное количество клетчатки. Чернослив укрепляет иммунологический ответ. Сушка повышает время на переваривание продуктов, соответственно нормализует скачки глюкозы в крови.
    4. Изюм. Продукт характеризуется высоким показателем гликемии, а именно 65 единиц. Запрещен одновременный прием изюма с другими продуктами, оказывающими дополнительную нагрузку на поджелудочный орган. Показано употребление сухого винограда пациентам с патологией в виде отдельного блюда или в тандеме с низкоуглеводной пищей.
    5. Инжир. Запрещено употребление сухофрукта людям с заболеванием поджелудочной железы. Гликемический показатель свежего фрукта составляет 40 единиц, но при вялении он повышается в значительное количество раз.
    6. Ананас. Фрукт в сушеном виде применяется для украшения диетических блюд. Применяют вяленый фрукт в компоты, соки или салаты. Цукат прекрасно заменяет сахар. Сушеный ананас содержит в себе 347 ккал. Гликемический показатель составляет 55 единиц.
    7. Манго. Фрукт придает блюдам мягкий, сладкий аромат. Вяленый манго легкий и питательный перекус. Разрешен сушеный фрукт к употреблению диабетикам. Индекс гликемии колеблется в диапазоне от 58 до 60 единиц. Манго выводит токсины из организма, нормализует функциональность желудочно-кишечного тракта. Фрукт восстанавливает эластичность стенок капилляров и сосудов.
    8. Кизил. Горячий чай из сушеной ягоды показан при простудных заболеваниях, для активного выведения токсинов из организма. Кизил нормализует уровень глюкозы в кровяном русле. Ягоды в любом виде содержат повышенный уровень витамина С. Кизил увеличивает содержание гемоглобина в эритроцитах. Для улучшения функций пищеварения достаточно принять несколько ягод за час до приема пищи. Кизил характеризуется минимальным уровнем гликемии около 20 единиц.
    9. Дыня. Фрукт насыщает организм витаминами и минералами, очищает кишечник, стабилизирует его работу. Гликемический индекс фрукта составляет 35 единиц.
    10. Банан. Показатель гликемии сушеного продукта составляет 65 единиц. Людям с диабетом рекомендовано добавлять банан в мюсли на завтрак.

    Таблица гликемического индекса сушеных фруктов представлена ниже.

     

    Сухофрукты

    Показатель гликемии, единиц

    Дыня

    35

    Банан

    65

    Кизил

    20

    Финик

    146

    Ананас

    55

    Манго

    59

    Инжир

    40

    Чернослив

    40

    Изюм

    65

    Курага

    35

     

    Для составления правильного рациона диабетикам необходимо ориентироваться не только на уровень гликемии, но и калорийность продукта.

     

    Можно ли снизить гликемический индекс в сухофруктах

     

    ГИ сухофруктов ниже, чем фруктов. Некоторые сушеные лакомства способны снижать уровень гликемии, например, белого хлеба. Дополнительно снизить гликемический показатель сухофруктов возможно при соблюдении правил:

    • потреблять крупно нарезанные лакомства;
    • рекомендовано употребление вяленых или сушеных фруктов за час до основного приема пищи;
    • разделить порции лакомства на несколько раз;
    • нежелательно сочетать сушеные фрукты и орехи.

    Правильный рацион и методы приема пищи позволяют разнообразить свой рацион для людей с сахарным заболеванием. Сахарная патология не всегда означает полный отказ от всех пищевых лакомств. Диабетикам главное правильно сочетать пищу. Некоторые сухофрукты способны повысить уровень глюкозы в несколько раз, а другие снижают гликемию других продуктов принимаемых совместно. Сушеные фрукты обладают низким гликемическим показателем, но все равно требуют соблюдения определенных правил приема и разделения пищи для людей с нарушениями в функциональности поджелудочной железы.

    Инсулиновый индекс продуктов питания: таблица. Продукты для диабетиков

    Больные сахарным диабетом должны с ответственностью и пониманием относиться к своему питанию. Дело в том, что гормон инсулин провоцирует накопление в организме жировой ткани, а также препятствует быстрому сжиганию жира.

    В нашей статье мы привели наиболее подходящие для страдающих сахарным диабетом продуты. Также вашему вниманию предлагается инсулиновый индекс продуктов питания. Таблица построена относительно порции хлеба из пшеничной муки, весом в 20 г, энергетической ценностью в 240 калорий и содержанием углеводов – 12 г. Этому же количеству калорий и углеводов соответствует 26 г хлеба из ржаной муки. 20 г хлеба – это половина кусочка, толщиной, примерно, 1,2 см, отрезанного от обычной прямоугольной буханки. Инсулиновый индекс – это число, показывающее, сколько инсулина выработает организм в ответ на углеводы, полученные из одной порции данного продукта. Избыток инсулина трансформируется в жировую ткань.


    Ориентируясь на приведённый в статье инсулиновый индекс продуктов питания, (таблица ниже), можно составить неплохое меню на каждый день, а также, не боясь поправиться, готовить выпечку, мороженое, супы, мясные, овощные, фруктово-ягодные и другие блюда.

    Диабетическое мороженое

    В жаркий летний день очень хочется побаловать себя мороженым. Как быть, если нельзя сахар, цельные молочные сливки, не желателен яичный желток и некоторые фрукты? Мы предлагаем вариант с сахарозаменителем на стевии.

    Вкусное мороженое для диабетиков делается из желатина, нежирной сметаны и фруктов. В качестве подсластителя – таблетки или порошок из стевии.

    Желатин залить горячей кипячёной водой и оставить для набухания.

    Фрукты помыть, почистить и вырезать сердцевину. Все плоды порезать на кусочки, соединить с сахарозаменителем и смешать с нежирной сметаной. Добавить растворённый в воде желатин. Всё вместе взбить блендером и отправить в морозильник. В процессе замерзания несколько раз вынимать миску с мороженым и снова взбивать. Готовое лакомство разложить в креманки и украсить свежими фруктами и тёртым 72 %-ным шоколадом.

    Несладкие груши и яблоки – самые полезные фрукты для диабетиков. Для мороженого нам понадобится 230 г.

    Сметана должна быть не рыночная, сладкая, а магазинная — 15 %-ная кисломолочная, 100 г.

    Желатина потребуется 10 г, плюс 200 мл воды для его распускания.

    Подсластитель, типа стевиозида, – 0,5-1 г, так как он в 300 раз слаще сахара.

    Питание для диабетиков должно содержать большое количество витаминов и микроэлементов. Им полезна и разрешена большая часть садовых ягод и фруктов, но есть и такие, от которых придётся отказаться. Сладкая черешня – ягода, о которой лучше забыть. Бананы, хурма, инжир, финики и виноград – эти фрукты для диабетиков вредны и, даже опасны.

    Овощной салат с клюквой и грецкими орехами

    Нам понадобятся следующие ингредиенты:

    — капуста брокколи;

    — цветная капуста;

    — очищенные грецкие орехи;

    — сыр Фета;

    — клюква;

    — пшеничные или овсяные отруби;

    — лимон;

    — соль;

    — зелёнь укропа, петрушки и др.

    Капусту положить в холодную солёную воду, довести до кипения и вынуть из кастрюли. Дать стечь воде, осушить, остудить и разобрать на соцветия и порезать кусочками. Орехи порубить не очень мелко. Пряную зелень порвать руками и вместе с орехами положить в салат. Туда же отправить свежие ягоды клюквы и отруби. Посолить, выжать сок из маленького лимона и сбрызнуть оливковым маслом. Еда для диабетиков не должна быть однообразной и пресной. Нужно научиться жить с этой болезнью. У миллионов людей на кухне висит таблица продуктов для диабетиков, в которой указаны гликемический и инсулиновый индексы. Хотя для каждого отдельного случая врачом-эндокринологом разрабатывается индивидуальная диета, которая исходит из результатов лабораторных анализов, личных наблюдений и дневника питания больного, не стоит совсем уж упрощать свой рацион. Творческий подход только приветствуется. В нашем салате клюкву можно заменить зёрнами граната или брусникой. Посмотрите инсулиновый индекс продуктов питания (таблица в начале статьи) и выберите компоненты для салата. В ней только основные продукты, которые всегда есть в наших магазинах. Однако еда для диабетиков должна быть вкусной и разнообразной. Поэтому ищите свои варианты. Авокадо, например, по всем показателям, должно быть в рационе каждого диабетика. Это очень вкусный и полезный плод, из которого можно делать массу вкуснейших блюд, в том числе и салаты наподобие описанного выше салата с грецкими орехами и клюквой.

    Орехи

    Орехи обязательно должны входить в рацион больных сахарным диабетом. Питание для диабетиков должно быть максимально натуральным и сбалансированным. Орехи содержат в три раза меньше углеводов, чем сухофрукты. Их можно использовать для перекусов. Натуральные ореховые масла подходят для диабетических салатов. На рафинированных можно печь и делать суповые заправки. Ореховая мука подходит в качестве заменителя молочных сливок или сметаны и используется для супов, каш, выпечки и напитков. Высокая калорийность орехов требует контроля за количеством съеденных орехов.

    Несколько штук грецких орехов, съеденные в промежутках между завтраком,обедом и ужином, быстро утолят голод, предотвратят железо-дефицитную анемию, укрепят стенки сосудов, а содержащийся в них марганец и цинк помогут снизить уровень сахара в крови.

    Кедровые орехи не содержат холестерин, но в них много белка. Большое количество калия, кальция, фосфора и магния, витаминов С, Д и группы В помогают укрепить иммунитет. В день можно съедать одну столовую ложку очищенных ядер.

    Миндаль способствует нормализации кислотности желудочного сока. В ядрах много кальция, фосфора, железа, магния и цинка. Кроме того, в них содержится большое количество витаминов, в том числе Е, А и В. Десять орехов сладкого миндаля – суточная норма для диабетика.

    Фундук содержит масло, которое укрепляет сосуды и препятствует образованию холестериновых бляшек.

    Земляной орех, или арахис, — это даже не орех, а боб. Он содержит ферменты, понижающие уровень сахара в крови и ускоряющие обмен веществ. 30 грамм арахиса – ежедневная допустимая доза для диабетика. Наибольшей пользой обладают орехи, прокалённые на сковороде. Арахисовое масло также следует использовать для жарки. В рафинированном арахисовом масле количество антиоксидантов существенно выше, чем в свежем.

    Горячая закуска из помидоров и сыра Фета

    Для её приготовления нужны кокотницы – это маленькие, однопорционные, огнеупорные чашки с длинными ручками.

    Для закуски понадобятся свежие мясистые красные помидоры, сыр Фета, пряные травы, чеснок, оливковое масло и натуральный плодовый уксус.

    Помидоры надо очистить от кожуры. Сделать это просто, если надсечь кожицу ножом и опустить плоды в кипяток на несколько секунд. Чеснок следует пропустить через измельчитель. Зелень мелко порезать. Всё вместе смешать, посолить, сбрызнуть уксусом и маслом и разложить по кокотницам. Сверху кокотницы закрыть пресным тестом. Смазать чаем и поставить в горячую духовку. Когда тесто зарумянится, блюдо готово. На одну порцию требуется 2 помидора и 100 г Феты. Остальные компоненты – по вкусу.

    Дрожжевое тесто для различных видов выпечки

    Блюда для диабетиков, вопреки расхожему мнению, могут быть и мучными. Для того чтобы не набрать лишних килограммов, следует использовать только цельнозерновую муку грубого помола. Если это пшеничная мука, то желательно, чтобы она была из пшеницы твёрдого сорта, типа дурум.

    Тесто делается из ржаной или пшеничной муки, солода, воды, стевии и дрожжей. В миску с небольшим количеством солода, подсластителя и воды, кладутся пивные дрожжи и убираются в тёплое место для брожения. Когда опара будет готова, это станет видно по пенной шапке, выросшей в миске, просейте в неё муку и замесите тесто. Отправьте его в тепло для поднятия. Когда снова поднимется – обомните. Проделайте это два раза. Следите, чтобы тесто не перекисло. Для улучшения вкусовых качеств теста, в него можно добавить горчичное или ореховое масло.

    Пирог со щавелём и сыром Фета

    Чтобы калорийность пищи была минимальной, выпечка для диабетиков должна содержать минимум жиров.

    Готовим обычное дрожжевое тесто из муки, воды, стевии и дрожжей. Щавель обдаём кипятком и рубим как можно мельче. Сыр Фету режем на маленькие кубики и соединяем с сыром. Раскатываем две трети теста как можно тоньше, и с помощью скалки переносим на противень, проложенный тефлоновой бумагой. Равномерно распределяем начинку по всему тесту. Края загибаем к центру на 2-3 см. Из оставшегося теста скатываем колбаски и решёткой раскладываем по открытой поверхности пирога. Ставим в разогретую до 190 градусов духовку. Через 20 минут можно выключить, но духовку не открывать. Это можно будет сделать через 15 минут.

    Шоколадное печенье с корицей

    В корице, которая произрастает на острове Шри-Ланка, обнаружен фермент метил-гидрокси-халкон, снижающий уровень сахара в крови. Регулярное употребление этой пряности способно приостановить развитие сахарного диабета и сократить количество инсулиновых инъекций у страдающих диабетом 1 типа. Не следует путать корицу с очень похожей на неё кассией, которая растёт в Китае, и используется в кулинарии как аналог редкого растения из Шри-Ланки.

    Из дрожжевого теста, сделанного из пшеничной муки можно сделать очень вкусное шоколадное печенье для диабетиков. Плитку 72 %-ного горького шоколада нужно разломать на кусочки, размером 1 см х 1 см. смешать их с тестом, добавив корицу. Дать тесту подойти и выложить на противень, проложенный бумагой с антипригарным покрытием. Тесто должно быть довольно жидким. Выкладывать на противень при помощи большой ложки. Сверху посыпать крупными овсяными хлопьями и немного вдавить, чтобы приклеились.

    Поскольку диабетики должны питаться дробно, небольшими порциями, то такое печенье – настоящая палочка-выручалочка. Вместо шоколада можно добавлять Фету, орехи, кусочки фруктов или овощей. При выборе следует ориентироваться на инсулиновый индекс продуктов питания, таблица которого приведена в нашей статье.

    Первые блюда

    Поскольку для больных сахарным диабетом нет заперта на постное мясо, рыбу и грибы, то мы предлагаем попробовать приготовить вкусные и полезные первые блюда, отличающиеся низкой калорийностью. Супы для диабетиков следует готовить с минимальным количеством жиров. Лучше пользоваться растительными маслами из семян кунжута, расторопши или виноградных косточек. Супы можно заправлять небольшим количеством нежирной сметаны или ореховой мукой. Первые блюда для диабетиков должны быть сытными, богатыми витаминами и белками. Бульон можно варить на два дня, а вот заправлять его овощами следует перед самым обедом, чтобы получить максимальное количество полезных веществ. Быстрорастворимые супы из пакетов для диабетиков неприемлемы.

    Мясной суп

    Нужно сварить бульон из постного мяса. Свежую капусту нашинковать и положить в кастрюлю с кипящей водой на 1 минуту. Воду, в которую перешла горечь из капусты, вылить, а капусту положить в бульон. Добавить любимые пряности – перец, хмели-сунели, лавровый лист, майоран, базилик, тимьян, кардамон. Посолить.

    Белые грибы помыть, отрезать шляпки и разрезать их на кусочки, величиной с грецкий орех. Также поступить и с ножками. Лук-репку почистить, мелко порубить и вместе с грибами обжарить на сковороде на арахисовом масле.

    Клубни топинамбура помыть со щёткой и порезать на кусочки, величиной с лесной орех. Топинамбур и грибную зажарку положить в суп. Варить 15 минут.

    Болгарский перец, чеснок и зелень помыть, измельчить и отправить в кастрюлю с супом. Дать закипеть и сразу выключить. Очень вкусен такой суп с небольшим количеством растительных сливок или кедровой мукой.

    Рыбный суп

    Понадобится треска или тунец. Рыбу почистить, мышечные волокна отделить от хребта и плавников. Из головы, костей и плавников сварить бульон и процедить. Пшено залить холодной водой и довести до кипения. Это следует проделать семь раз. Так избавляются от горечи, присущей данной крупе. Подготовленное пшено положить в бульон. На арахисовом масле обжарить репчатый лук и также отправить его в бульон. Кусочки рыбы разрезать на порционные фрагменты и сложить в бульон. Туда же положить порезанный небольшими кубиками цукини. Довести до кипения, посолить, облагородить пряными травами – укропом, петрушкой, майораном, лавровым листом, перцем, чесноком и лимонным соком, поварить пару минут и выключить. Дать настояться в течение 15 минут.

    Творог

    Можно диабетикам творог или нет, — вопрос, который вызывает постоянные споры и разногласия. В настоящее время можно точно сказать, что диабетики могут включать в свой рацион этот продукт. Инсулиновый индекс творога — 30, однако причина, по которой к нему следует относиться с осторожностью – это жирность натурального творога и состав творожных продуктов, имеющихся в продаже. Без ущерба для здоровья, диабетик может позволить себе 100 г нежирного натурального творога хоть каждый день. Кальций, белок и витамины, которые в нём присутствуют, очень полезны для общего самочувствия и иммунной системы в частности. Поскольку инсулиновый индекс творога достаточно низок, его даже рекомендуется включать в меню больным сахарным диабетом. Паста с зеленью, овощами и протёртым творогом – это и вкусно, и полезно. Десерт можно готовить на стевии. В настоящее время это самый лучший заменитель сахара для диабетиков. Творог, как и все остальные продукты, помещённые в таблице инсулинового индекса, должны быть в меню первой половины дня. Углеводы лучше употреблять в пищу с белками, без жиров. Вечером можно позволить себе жиры с белками, но без углеводов.

    творог30
    птичьи яйца31
    каша из плющенного овса40
    макароны из пшеничной муки, типа дурум40
    коровий сыр45
    смесь для мюсли46
    постная говядина51
    лактоза50
    воздушная кукуруза54
    хлеб цельнозерновой56
    горох и чечевица58
    яблоки, типа антоновки59
    рыба, типа тунца59
    цитрусовые60
    чипсы из картофельной массы61
    тёмный рис62
    жареные в масле булочки из дрожжевого теста74
    жареный в масле картофель74
    хлопья из кукурузной муки75
    слоёные булочки с начинкой79
    шлифованный рис79
    бананы81
    кондитерские изделия из бисквитного теста82
    виноград82
    печенье к пиву87
    мороженое сливочное89
    молоко цельное90
    выпечка из песочного теста92
    хлеб из ржаной муки96
    кисломолочные продукты98
    хлеб из пшеничной муки100
    кисломолочные напитки115
    суп из фасоли120
    картофель отварной121
    шоколадные конфеты122
    карамель160

    13 продуктов, которые не повышают уровень глюкозы в крови

    Здоровая диета необходима для обращения вспять предиабета. Нет продуктов, трав, напитков или добавок, снижающих уровень сахара в крови. Могут только лекарства и упражнения. Но есть продукты с низким гликемическим индексом (ГИ), которые можно есть и пить.

    Это означает, что эти продукты не повышают уровень сахара в крови и могут помочь вам избежать его резкого скачка. Помимо изменений в диете, также важно оставаться или становиться активным.

    Узнайте, какие продукты вы можете добавить в свой рацион.Вы можете предотвратить предиабет или диабет 2 типа, добавив в свой рацион больше этих продуктов, специй и напитков. Ешьте их как здоровую альтернативу сахару, углеводам с высоким ГИ или другим лакомствам.

    Поделиться на PinterestАвокадо богаты полезными жирами и могут помочь снизить риск метаболического синдрома.

    Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) и мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) являются важными компонентами здорового рациона, связанного с сахаром в крови. Они могут улучшить чувствительность к инсулину.Они также могут помочь увеличить чувство сытости и оказать здоровое влияние на кровяное давление и воспаление. МНЖК являются одним из основных питательных веществ авокадо.

    Исследования показали, что авокадо снижает риск метаболического синдрома. Это группа факторов риска, которые могут увеличить риск диабета. Это также может повысить риск заболеваний кровеносных сосудов, таких как болезни сердца и инсульт.

    У авокадо также низкий ГИ. В качестве уникального десерта для лечения диабета попробуйте приготовить натуральный шоколадный пудинг с авокадо из натурального сырого авокадо без добавления сахара.

    Белок помогает организму поддерживать себя и восстанавливать себя. Поскольку белок не влияет на уровень сахара в крови, он не имеет рейтинга ГИ и не повышает уровень сахара в крови. Белок также увеличивает чувство насыщения, поэтому полагаться на белок, чтобы чувствовать себя сытым, вместо хлеба, риса или макаронных изделий, может быть хорошим способом контролировать уровень сахара в крови.

    Рыба — отличный источник белка. В нем мало вредных жиров и хороший источник жирных кислот омега-3. Хорошие варианты:

    • лосось
    • форель
    • тунец альбакор
    • скумбрия
    • палтус

    Рыба также быстро и легко готовится.Приправьте филе солью, перцем и лимоном и поставьте в духовку при температуре 425 ° F (218 ° C). Выпекать 20 минут, пока мякоть не станет слоистой.

    Чеснок может помочь снизить уровень сахара в крови. Отчеты показывают, что потребление чеснока может снизить уровень глюкозы в крови натощак, то есть уровень сахара в крови, когда вы не ели. Подобные исследования также показывают, что лук положительно влияет на уровень сахара в крови.

    У чеснока нет рейтинга ГИ, поскольку он не содержит углеводов и не повышает уровень сахара в крови.Добавьте больше чеснока в свои блюда, попробовав этот восхитительный чесночный намаз от An Edible Mosaic. Он может длиться неделю и заменить сливочное масло или заправку для салата.

    Хотя все фрукты могут повышать уровень сахара в крови, но некоторые из них имеют более низкий показатель ГИ, например, вишня. В вишне есть химическое вещество под названием антоцианы. Исследования предоставили экспериментальные доказательства того, что антоцианы могут защищать от диабета и ожирения.

    Если вы любитель фруктов, попробуйте есть больше вишни вместо бананов, груш и яблок.Если вы планируете десерт, откажитесь от персикового кобблера и попробуйте этот палео-чипсы без сахарной вишни от I Breathe, I’m Hungry. Обязательно используйте кислую вишню, так как у обычной вишни показатель GI от умеренного до высокого.

    Уксусная кислота в яблочном уксусе снижает уровень определенных ферментов в желудке. Одно исследование показало, что яблочный уксус может улучшить чувствительность к инсулину после еды.

    Попробуйте выпить 20 граммов яблочного уксуса в 40 граммах воды перед едой, чтобы уменьшить всплеск сахара в крови.

    Поделиться на Pinterest Кале содержит большое количество питательных веществ, и ее можно добавлять в различные блюда.

    Листовая зелень богата клетчаткой и питательными веществами, такими как магний и витамин А. Эти питательные вещества могут помочь снизить уровень сахара в крови. Листовая зелень, которую следует добавить в свой рацион, включает:

    • шпинат
    • салат
    • капуста
    • зелень репы
    • капуста
    • мангольд

    Съедание 1,35 порции вместо 0,2 порции листовой зелени в день ассоциируется с Снижение риска развития диабета 2 типа на 14 процентов.

    Вся листовая зелень имеет низкий ГИ. Шпинат даже имеет рейтинг ГИ менее 1 на 1 чашку. Кале имеет оценочный показатель GI от 2 до 4. Чтобы добавить в свой рацион больше листовой зелени, попробуйте этот не влияющий на диабет смузи Трейси Рассел из Incredible Smoothies.

    Семена чиа полезны и богаты клетчаткой и полезными жирами, омега-3, кальцием и антиоксидантами. Исследования показали, что диета с высоким содержанием семян чиа может помочь снизить уровень холестерина ЛПНП и триглицеридов.

    Семена чиа имеют ГИ 1 и являются отличным дополнением к рецептам.Липкая текстура отлично подходит в качестве загустителя в этом рецепте пудинга от Little Broken (пропустите кленовый сироп). Nutrition Stripped использует семена чиа и цветную капусту для приготовления корочки для пиццы с низким содержанием углеводов.

    Какао — это основа для шоколадных спредов и лакомств, таких как масло какао и шоколад. Прежде чем кондитеры добавляют сахар, он должен быть горьким и несладким, как черный шоколад.

    Семена какао богаты антиоксидантами. Они также содержат флаванол, называемый эпикатехином, который регулирует выработку глюкозы, активируя ключевые белки.Это может помочь стабилизировать уровень сахара в крови даже у тех, кто уже болеет диабетом.

    Замените молочный шоколад темным шоколадом, который содержит 70 или более процентов какао. Вы также можете использовать какао-крупку в качестве начинки для йогурта, смузи или десертов.

    Ежевика и черника не повышают уровень сахара в крови так сильно, как другие фрукты. Эти ягоды богаты клетчаткой и содержат самые высокие концентрации антоцианов. Антоцианы подавляют определенные пищеварительные ферменты, замедляя пищеварение.Они также предотвращают скачки уровня сахара в крови после еды, богатой крахмалом.

    В одном исследовании сообщалось, что добавление биоактивных веществ черники (22,5 г) к смузи улучшило чувствительность к инсулину при инсулинорезистентности. Гликемическая нагрузка черники составляет 5. Удовлетворите своих сладкоежек этим парфе из черники, персика и семян чиа.

    Поделиться на Pinterest Миндаль — не единственные орехи, которые могут помочь контролировать уровень глюкозы в крови, хотя у них самый низкий показатель GI.

    Миндаль может помочь регулировать и снизить повышение уровня сахара в крови после еды и предотвратить диабет.Одно исследование показало, что у людей, которые потребляли 2 унции миндаля в день, уровень глюкозы и инсулина натощак был ниже. Другое исследование показало, что употребление миндаля может повысить чувствительность к инсулину у людей с преддиабетом.

    По оценке GI миндаль равен 0. Это связано с тем, что небольшое количество углеводов, содержащихся в миндале и других орехах, в основном состоит из клетчатки. Поджарьте миндаль с тмином, чтобы приготовить здоровую закуску, или китайский салат с куриной лапшой EatingWell’s. В качестве салата с лапшой вы можете попробовать лапшу из ламинарии (морские водоросли) или ширатаки (ямс), в которых мало углеводов или нет.

    У большинства орехов низкий показатель GI, от 0 до 20. Орех с более высоким показателем GI — это кешью (22). Выбирайте орехи, такие как фисташки, грецкие орехи и макадамия, вместо крекеров и других закусок, когда в следующий раз проголодаетесь.

    Делая покупки или обедая вне дома, выбирайте цельнозерновые (например, просо или киноа) вместо «белых зерен». Белые зерна богаты углеводами и могут вызывать шипы. Цельнозерновые продукты содержат больше клетчатки, фитохимических и питательных веществ, а также помогают регулировать уровень сахара в крови.

    Одно исследование показало, что потребление цельного зерна улучшает чувствительность к инсулину. Нормы инсулина натощак были на 10 процентов ниже после употребления. Цельнозерновой хлеб имеет индекс GI 51, а цельнозерновые макароны — 42.

    Яйца — один из тех продуктов, которые получили плохую репутацию, потому что они содержат большее количество холестерина. Но употребление яиц, похоже, не вредит людям с преддиабетом. Также считается, что диетический холестерин не так важен, по крайней мере, для тех, кто не болеет диабетом 2 типа.

    Как и все источники чистого белка, яйца имеют индекс GI равный 0. Яйца также могут увеличить чувство насыщения и уменьшить тягу к еде. Но то, что вы добавляете в яйца, может снизить их пользу для здоровья. Лучше всего есть яйца умеренно, но яйца, сваренные вкрутую, могут стать хорошей закуской или быстрым завтраком.

    Есть исследование, показывающее, что увеличение потребления кофе (с кофеином и без кофеина) на одну чашку в день может снизить риск диабета 2 типа более чем на 10 процентов. Но то, что вы добавляете в кофе, тоже имеет значение.Не добавляйте в кофе слишком много сахара, сиропов и молока.

    Чтобы предотвратить диабет и преддиабет с помощью диеты, избегайте продуктов с высоким показателем GI. Также уменьшите количество потребляемых углеводов и сахара. Продукты с низким ГИ — это продукты, которые имеют оценку 55 или меньше.

    Есть несколько приложений, которые упрощают выбор более здорового питания. Вы можете использовать эти приложения для проверки содержания углеводов и сахара в продуктах. Это поможет избежать резких скачков потребления сахара и углеводов.Эти приложения включают в себя:

    Самый важный способ избежать развития диабета, если у вас инсулинорезистентность, — это похудеть, заняться спортом и придерживаться сбалансированной диеты из цельных продуктов. Ни один метод, еда или тренировка не заменят долгосрочные преимущества здорового питания.

    Гликемический индекс орехов | Livestrong.com

    Ассорти из орехов.

    Кредит изображения: Photodisc / Photodisc / Getty Images

    Гликемический индекс пищи зависит от того, насколько быстро она усваивается и насколько сильно влияет на уровень сахара и инсулина в крови, как объяснили в Гарвардской медицинской школе.Чем выше ГИ, тем сильнее действие инсулина. Независимо от точного типа орехи относятся к продуктам с низким гликемическим индексом или ГИ. Орехи содержат лишь ограниченное количество пищевых углеводов и поэтому мало влияют на уровень глюкозы в крови. Орехи — ценный дополнительный ингредиент к продуктам с высоким содержанием углеводов. Добавление орехов или орехового масла в хлеб или крупы снизит влияние этих крахмалистых продуктов на уровень сахара в крови.

    Гликемический индекс орехов

    Очищенный арахис.

    Кредит изображения: Medioimages / Photodisc / Photodisc / Getty Images

    Более важно знать, что орехи, как правило, являются пищей с низким ГИ, чем знать конкретный показатель ГИ для определенного вида орехов. ГИ для орехов колеблется от 14 для арахиса до 21 для кешью, согласно международной таблице значений гликемического индекса и гликемической нагрузки, опубликованной в «Американском журнале клинического питания» в 2002 году. ГИ зависит от относительной способности пищевых углеводов. для повышения или понижения уровня сахара в крови по сравнению с эталонной пищей.

    Почему орехи являются продуктом с низким гликемическим индексом?

    Чаша кешью.

    Кредит изображения: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images

    Орехи — это пища с низким ГИ, содержащая относительно небольшое количество углеводов по сравнению с другими любимыми закусками, такими как крекеры. Продукты с низким ГИ — это продукты с показателем ниже 55. ГИ орехов зависит от пропорционального количества углеводов в 1 унции. сервировка. В кешью содержится 8 г углеводов на 1 унцию.по сравнению с 5 г углеводов в арахисе, что объясняет различия в показателях GI между этими двумя сортами.

    Орехи как дополнение

    Очищенный миндаль.

    Изображение предоставлено: FRANCISCO JAVIER HERRERO ISLA / iStock / Getty Images

    Орехи богаты жирами и белками; например, 1 унция. порция миндаля содержит 160 калорий, в том числе 6 г белка, 14 г жира и 2 г углеводов. Орехи обычно не считаются диетическими углеводами, поэтому информации о влиянии этих хрустящих вкусных закусок на уровень глюкозы в крови мало.С другой стороны, орехи являются хорошим дополнением к продуктам, богатым углеводами, потому что натуральные масла (жиры) в орехах могут замедлить пищеварение и усвоение пищевых углеводов.

    Соображения

    Добавление меда или сахара увеличивает показатель GI.

    Кредит изображения: Джордж Дойл / Stockbyte / Getty Images

    Употребление орехов с добавлением сахара или меда повысит показатель GI; однако оценка все равно будет меньше, чем при употреблении продуктов, богатых углеводами, таких как печенье и крекеры с добавлением сахара.Кроме того, обжаривание или приготовление орехов может сделать то небольшое количество диетических углеводов, которое содержится в орехах, более доступным для пищеварительных ферментов, что также увеличивает показатель GI. Потребляйте сырые орехи, чтобы снизить уровень глюкозы в крови.

    Орехи и диабет

    Орехи обладают рядом преимуществ для людей с диабетом. Исследования показывают, что орехи могут даже снизить риск диабета 2 типа.

    Исследование, опубликованное в журнале Американского колледжа питания , показало, что «потребление орехов было связано со снижением распространенности отдельных факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний 2 типа. диабет и метаболический синдром [138]

    На этой странице исследуются различные преимущества орехов для людей с диабетом 2 типа.

    Разные орехи по-разному полезны для здоровья людей с диабетом?

    Да. У одних орехов есть преимущества, которых нет у других.

    • Миндаль содержит много питательных веществ, особенно витамин E
    • Грецкие орехи содержат полезные жирные кислоты омега-3
    • Кешью содержат много магния
    • Миндаль, арахис и фисташки снижают уровень «плохого» холестерина

    Почти все орехи предложить что-нибудь хорошее для людей с диабетом.Однако следует избегать соленых орехов. Чрезмерное потребление соли неизменно связано с повышенным риском сердечных заболеваний.

    Орехи и холестерин

    Одной из наиболее важных характеристик орехов для людей с диабетом является их влияние на уровень холестерина. Людям с диабетом необходимо избегать высокого уровня холестерина, поскольку воздействие высокого уровня глюкозы в крови увеличивает риск сужения артерий.

    Миндаль, арахис и фисташки очень эффективно снижают уровень «плохого» холестерина.«Плохой» холестерин относится к небольшим плотным частицам липопротеинов низкой плотности (ЛПНП), слишком большое количество которых может закупорить артерии.

    Миндаль, грецкие орехи, фисташки, пекан и фундук снижают «плохой» холестерин за счет повышения уровня липопротеинов высокой плотности (ЛПВП) или «хорошего» холестерина. ЛПВП выводит «плохой» холестерин, тем самым снижая риск сердечных заболеваний.

    Орехи и гликемический индекс (GI)

    Гликемический индекс измеряет скорость, с которой ваше тело усваивает углеводы. Все продукты ранжируются по гликемическому индексу.У орехов низкий гликемический индекс, что означает, что ваше тело медленно усваивает углеводы.

    В 2007 году исследование Metabolism показало, что добавление миндаля в белый хлеб и употребление орехов с макаронами снижает скорость всасывания углеводов (хотя это не означает, что есть белый хлеб — хорошая идея — вы можете получить те же преимущества. от цельнозернового хлеба без влияния на уровень глюкозы в крови). В результате уровень сахара в крови участников повышался гораздо медленнее. [139]

    Орехи и болезни сердца

    У людей с диабетом значительно повышена вероятность развития сердечных заболеваний. По прогнозам, до 80 процентов людей с диабетом умрут от сердечных заболеваний.

    Многие орехи положительно влияют на здоровье сердца, снижая риск сердечно-сосудистых заболеваний и делая их отличным вариантом для людей с диабетом.

    Миндаль и грецкие орехи, содержащие много витамина Е, также подавляют образование зубного налета, который может сужаться и закупоривать артерии.Грецкие орехи также содержат много жирных кислот Омега-3, которые являются разновидностью ненасыщенных жиров, которые чаще всего встречаются в рыбе. Жирные кислоты омега-3 повышают уровень «хорошего» холестерина.

    Многие орехи содержат аминокислоту, известную как L-аргинин, которая укрепляет стенки артерий и делает их более гибкими. Люди с сильными и гибкими артериями реже страдают от плохого кровотока.

    Сколько калорий в орехах?

    В 100 г миндаля содержится 576 калорий, что много для людей с диабетом.Поэтому людям с диабетом 2 типа, которые хотели бы похудеть, рекомендуется несколько ограничить потребление орехов.

    В целом, полезны ли орехи для людей с диабетом?

    Да, но эффекты различаются в зависимости от типа ореха. Большинство из них предлагают какую-то пользу, от здоровья сердечно-сосудистой системы до масел Омега-3. В таком случае лучший совет — включить в свой рацион обильное количество орехов и обеспечить их разнообразие.

    Наиболее важными орехами для людей с диабетом, вероятно, являются те, которые улучшают сердечно-сосудистую систему: миндаль, грецкие орехи и фисташки, а именно.Если вы включаете в свой рацион только несколько орехов, выберите эти. Но обязательно избегайте соленых сортов.

    Лучшие орехи от диабета: грецкие орехи, миндаль и многое другое

    Орехи: хороший выбор от диабета и вашего сердца

    Здоровый жир в орехах защищает ваш тикер, — говорит Мелисса Джой Доббинс, RDN, CDCES, основательница Sound Bites. . Это важно, потому что по данным Американской кардиологической ассоциации, у людей с диабетом 2 типа в 2-4 раза больше шансов умереть от сердечных заболеваний, чем у людей без них.

    Полезные для сердца мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры, содержащиеся в орехах, могут снизить уровень ЛПНП или «плохого» холестерина, говорит Муссатто. «В то же время орехи также повышают уровень« хорошего », или ЛПВП, холестерина», — говорит она. «Этот холестерин действует как санитар, удаляя холестерин из тканей для утилизации, что предотвращает образование бляшек в артериях».

    Более того, орехи помогают регулировать уровень сахара в крови, что делает их более предпочтительным вариантом, чем, скажем, крендели, когда наступает послеобеденный голод, говорит Муссатто.Многие виды орехов обладают таким эффектом: миндаль замедляет реакцию сахара в крови при употреблении с богатой углеводами пищей, согласно небольшому прошлому исследованию, которое было сосредоточено на здоровых людях без болезней. Другое прошлое исследование показало аналогичные результаты для фисташек, съеденных здоровыми добровольцами. Систематический обзор, опубликованный в декабре 2017 года в журнале Nutrients , посвященный пользе для здоровья различных видов орехов, пришел к выводу, что добавление орехов улучшает качество диеты благодаря содержащимся в них белкам, клетчатке, витаминам, минералам и антиоксидантам.

    СВЯЗАННЫЙ: 10 продуктов с высоким содержанием антиоксидантов

    Почему контроль порций является ключевым при употреблении орехов

    Хотя эти результаты могут показаться достаточными для обеспечения статуса суперпродуктов для орехов, есть еще одна вещь, о которой следует помнить: орехи — это с высоким содержанием калорий. Хотя они обычно не связаны с увеличением веса, как показывает исследование, проведенное в 2017 году в Nutrients , эксперты предлагают отмерить порции в 1 унцию вместо того, чтобы копаться в открытом пакете. Если вы их переедаете, все равно есть риск набора веса.

    Имейте в виду, что то, как готовятся орехи, может повлиять на их здоровье. Избегайте орехов, покрытых солью — Доббинс отмечает, что натрий вреден для вашего кровяного давления — и сахара. Еще плохие новости, если вам нравится сочетание сладких и соленых блюд: арахис в шоколаде и кешью, обжаренный в меде, богаты углеводами и не лучший выбор при диабете, — говорит Доббинс. Вместо этого попробуйте жареные или сырые орехи, они ароматные, но все же полезные.

    Что касается орехов, то вот четыре лучших ореха для людей с диабетом, примерно в порядке их полезности для здоровья:

    1.Грецкие орехи

    Размер порции: около 14 половинок без скорлупы

    Согласно небольшому рандомизированному контролируемому исследованию, опубликованному в июле 2017 года в журнале Diabetes, Obesity, & Metabolism , грецкие орехи могут способствовать чувству сытости, предотвращая тягу к нездоровой пище. и потенциально способствуя снижению веса. Другое прошлое исследование женщин выявило связь между употреблением грецких орехов и более низким риском диабета 2 типа. «Клетчатка, белок и полезные жиры помогают справиться с голодом и снизить уровень сахара в крови», — говорит Доббинс.

    Грецкие орехи также являются богатым источником альфа-липоевой кислоты (ALA) и могут помочь уменьшить воспаление, говорит Муссатто, делая грецкие орехи ее самым любимым орехом, который стоит рекомендовать. Воспаление связано с диабетом, а также с другими состояниями, такими как болезнь Альцгеймера и болезни сердца.

    СВЯЗАННЫЙ: Полное руководство по противовоспалительной диете

    2. Миндаль

    Размер порции: около 23 орехов

    Миндаль помогает контролировать уровень глюкозы и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний у людей с типом 2 диабет, согласно небольшому прошлому исследованию.Доббинс отмечает, что они также являются хорошим источником клетчатки. «Клетчатка помогает вам оставаться сытым, поддерживает более стабильный уровень сахара в крови и полезна для пищеварения», — добавляет она.

    Еще одна причина, по которой миндаль является суперзвездой для людей с диабетом: порция в 1 унции (около 3 столовых ложек) содержит 80 миллиграммов магния, что делает его хорошим источником, как отмечает Национальный институт здоровья (NIH). По словам Муссатто, это полезно, потому что многие люди с диабетом испытывают дефицит этого минерала. Согласно NIH, увеличение потребления магния может способствовать укреплению здоровья костей, нормальному кровяному давлению, контролю уровня глюкозы в крови и хорошей функции мышц и нервов.

    СВЯЗАННЫЙ: Ваш путеводитель по магнию: сколько вам нужно и где его найти?

    3. Фисташки

    Размер порции: около 45 орехов

    «Трио фисташек, состоящее из клетчатки, белка и полезных жиров, помогает вам дольше оставаться сытым, что делает их более разумным выбором, чем закуски с высоким содержанием углеводов», — говорит Доббинс .

    Одно недавнее небольшое рандомизированное контролируемое перекрестное исследование показало улучшение уровня сахара в крови у людей с диабетом, которые едят фисташки в качестве закуски, в то время как клиника Кливленда отмечает, что содержание мононенасыщенных жиров в фисташках помогает снизить уровень холестерина ЛПНП.

    Наслаждайтесь ими в качестве самостоятельной закуски или добавляйте их в свои блюда. Доббинс предлагает заменить их гренками в салате или использовать измельченные фисташки вместо панировочных сухарей для запеченной курицы или рыбы.

    СВЯЗАННЫЙ: Лучшие закуски для людей с диабетом

    4. Арахис

    Размер порции: около 28 арахисов

    Арахис — чрезвычайно насыщающая, безопасная для диабета закуска благодаря высокому содержанию клетчатки и белка. содержание.У них не только низкая гликемическая нагрузка (показатель того, насколько быстро пища имеет тенденцию повышать уровень сахара в крови), но они могут помочь регулировать уровень сахара в крови, согласно одному небольшому экспериментальному исследованию, опубликованному в выпуске журнала Journal за май – июнь 2019 г. Американского колледжа питания . Исследование показало, что добавление двух столовых ложек арахисового масла к еде помогло предотвратить скачки сахара в крови после еды (хотя стоит отметить, что в этом исследовании участвовало только 16 участников и не использовалась контрольная группа).

    Арахис также может быть благом для здоровья сердца, поскольку одно исследование, опубликованное в ноябре 2017 года в журнале Американского колледжа сердечно-сосудистых заболеваний , показало, что потребление орехов (включая арахис) связано с более низким риском развития сердечных заболеваний. Британская диабетическая ассоциация Diabetes.co.uk отмечает, что потребление арахиса может эффективно снизить уровень холестерина ЛПНП.

    Попробуйте добавить ложку арахисового масла с низким содержанием натрия в утреннюю овсянку или смузи, или добавьте горсть арахиса в следующий салат или жаркое.

    СВЯЗАННЫЕ: Продукты, полезные для сердца, которые следует включить в диету при диабете

    Какие орехи можно есть диабетикам | Здоровое питание

    Автор: Фред Декер Обновлено 2 декабря 2018 г.

    Для борьбы с диабетом необходимо изменить образ жизни, в том числе стать более активным и внести изменения в свой рацион. Часто это означает прощание с едой, которая вам нравится, но о орехах вам не стоит беспокоиться. Мало того, что диабетики могут есть орехи, они могут помочь свести к минимуму влияние некоторых других проблем со здоровьем, которые часто сопровождаются диабетом.

    Орехи и план питания

    В зависимости от вашего состояния и обстоятельств, есть несколько методов, которые вы можете использовать для управления питанием и их влияния на уровень сахара в крови и общее состояние здоровья. Американская диабетическая ассоциация поддерживает подсчет граммов углеводов в вашем рационе, в то время как некоторые люди с диабетом контролируют гликемический индекс или ГИ продуктов, которые они едят. Если вы пытаетесь похудеть, возможно, вы придерживаетесь плана с ограничением калорий. Орехи могут играть роль в вашем рационе, какой бы из этих стратегий вы ни придерживались:

    • Подсчет углеводов: Большинство орехов мало влияют на количество углеводов.Унция грецких орехов содержит всего 4 грамма углеводов, миндаль и арахис — 6 граммов, а кешью — 9 граммов.
    • Гликемический индекс: Гликемический индекс, или ГИ, измеряет, насколько быстро пища повышает уровень сахара в крови, и чем ниже это число, тем лучше, при этом любой ГИ ниже 55 считается «низким». Большинство орехов имеют очень низкий ГИ: например, ГИ арахиса составляет 13, и даже кешью

      — относительно высокое содержание углеводов для ореха — имеет ГИ 22. * Подсчет калорий: Орехи более проблематичны по весу. -сценарий потери, потому что они высококалорийны.Унция грецких орехов, например, содержит 185 калорий, а миндаль — 170. Тем не менее, их сочетание белка, полезных жиров и клетчатки делает их сытной и полезной закуской и может помочь вам отказаться от менее полезных продуктов.

    Орехи и польза для здоровья

    «Во-первых, не навреди» — фундаментальный принцип медицины, но орехи выходят далеко за рамки этого минимального требования. Многочисленные исследования за последние несколько десятилетий показывают, что регулярное употребление орехов может снизить риск многих хронических заболеваний.Мета-исследование 2014 года, опубликованное в «Американском журнале клинического питания», показало, что регулярное употребление орехов обратно связано с сердечными заболеваниями. Другое исследование 2014 года в том же журнале показало, что употребление орехов может помочь предотвратить метаболический синдром.

    Клиническое исследование, опубликованное в журнале «Питание, обмен веществ и сердечно-сосудистые заболевания» в 2014 году, показало, что одной из причин, по которой орехи могут помочь предотвратить сердечные заболевания, является изменение количества полезных жиров в крови. Исследование, проведенное в 2013 году в «Журнале питания», показало, что более высокое потребление грецких орехов, в частности, помогло снизить риск диабета 2 типа у женщин.

    Добавление орехов в рацион

    Большинство исследований показывают, что всего несколько унций орехов в неделю достаточно, чтобы вы могли наслаждаться их пользой для здоровья, и это легко сделать. Например, если вы часто едите салаты в рамках диабетической диеты, вместо гренок можно рассыпать по порции несколько половинок грецкого ореха или пекана. Мука из миндаля или ореха пекан является вкусным заменителем «панировки» для рыбы или птицы. Ореховая мука занимает важное место во многих смесях для выпечки с низким содержанием углеводов, для тех, кто не может обойтись хотя бы без случайного угощения.

    Нарезанный или нарезанный миндаль хорошо подходит для жарки или в качестве простого и питательного гарнира к приготовленным овощам, таким как брокколи или стручковая фасоль. Самый простой вариант — съесть их сразу в качестве полезной закуски, когда вы чувствуете, что вам нужно что-то хрустящее, что не повлияет на уровень сахара в крови.

    Как определить продукты с высоким и низким гликемическим индексом

    Некоторые продукты могут очень быстро повысить уровень сахара в крови. Это потому, что углеводы, такие как рафинированный сахар и хлеб, легче превращаются в глюкозу, сахар, который ваше тело использует для получения энергии, чем углеводы, которые усваиваются медленнее, как в овощах и цельнозерновых.Ешьте много этих легких углеводов, и вам будет трудно контролировать уровень сахара в крови, даже с помощью инсулина и лекарств от диабета.

    Гликемический индекс позволяет отличить медленно действующие «хорошие углеводы» от более быстрых «плохих». Вы можете использовать его для точной настройки подсчета углеводов и поддержания стабильного уровня сахара в крови.

    Что такое гликемический индекс?

    Гликемический индекс — это число. Это дает вам представление о том, как быстро ваше тело превращает углеводы, содержащиеся в пище, в глюкозу.Два продукта с одинаковым количеством углеводов могут иметь разные числа гликемического индекса.

    Чем меньше число, тем меньше влияние пищи на уровень сахара в крови.

    • 55 или меньше = Низкое (хорошее)
    • 56- 69 = Среднее
    • 70 или выше = Высокое (плохое)
    Продолжение

    Обратите внимание на гликемический индекс на этикетках упакованных продуктов. Вы также можете найти списки гликемических индексов для распространенных продуктов в Интернете. Университет штата Орегон имеет более 100 человек.Или спросите своего диетолога или консультанта по питанию.

    Продукты, близкие к естественным, обычно имеют более низкий гликемический индекс, чем рафинированные и обработанные продукты.

    Гликемический индекс может измениться

    Это число является отправной точкой на бумаге. На вашей тарелке он может быть разным в зависимости от нескольких вещей.

    Подготовка. Жир, клетчатка и кислота (например, лимонный сок или уксус) снижают гликемический индекс. Чем дольше вы варите крахмал, например, макароны, тем выше будет их гликемический индекс.

    Спелость. Гликемический индекс фруктов, таких как бананы, повышается по мере созревания.

    Другие продукты, съеденные одновременно. Снизьте общий гликемический индекс еды, сочетая продукты с высоким гликемическим индексом с продуктами с более низким гликемическим индексом.

    Ваш возраст, ваша активность и скорость переваривания пищи также влияют на то, как ваше тело реагирует на углеводы. Если у вас есть осложнение диабета, называемое гастропарезом, из-за которого желудок не опорожняется, организм усваивает пищу гораздо медленнее.

    Общая картина: гликемическая нагрузка и правильная диета

    Гликемический индекс не должен быть единственным, что вы должны учитывать при выборе того, что есть. Тот факт, что у еды низкий гликемический индекс, не означает, что она суперполезна или что вы должны есть ее много. Калории, витамины и минералы по-прежнему важны.

    Например, у картофельных чипсов более низкий гликемический индекс, чем у овсянки, и примерно такой же, как у зеленого горошка. Но в овсянке и зеленом горошке больше полезных веществ.

    Размер порций тоже имеет значение. Чем больше углеводов вы едите, тем сильнее они влияют на уровень сахара в крови. Об этом вам говорит гликемическая нагрузка. Это число, которое вы можете увидеть вместе с гликемическим индексом в списках. Думайте об этом как о гликемическом индексе определенного количества пищи.

    Гликемическая нагрузка помогает учитывать количество и качество углеводов одновременно. Меньше 10 — низкий; более 20 — высокий.

    Для диеты с более низким гликемическим индексом ешьте:

    • Больше цельнозерновых, орехов, бобовых, фруктов, овощей без крахмала и других продуктов с низким гликемическим индексом
    • Меньше продуктов с высоким гликемическим индексом, например картофеля , белый рис и белый хлеб
    • Меньше сладких продуктов, включая конфеты, печенье, пирожные и сладкие напитки

    Вы по-прежнему можете есть продукты с высоким гликемическим индексом.Просто ешьте их меньшими порциями и заменяйте их питательными продуктами с низким гликемическим индексом, когда вы это делаете.

    Арахис и диабет: преимущества, риски и многое другое

    Об арахисе

    Арахис обладает различными питательными свойствами, которые могут принести пользу людям с диабетом 2 типа. Употребление арахиса и продуктов из арахиса может помочь:

    • способствовать снижению веса
    • снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний
    • контролировать уровень сахара в крови
    • в первую очередь предотвратить развитие диабета у людей

    Однако арахис также несет в себе некоторые потенциальные риски.Если у вас диабет 2 типа, читайте дальше, чтобы узнать больше о рисках и преимуществах употребления арахиса.

    Добавление арахиса и арахисового масла в ваш рацион может быть полезным, особенно если у вас диабет 2 типа. Хотя технически арахис не является орехом, он обеспечивает многие из тех же полезных свойств, что и древесные орехи, такие как грецкие орехи, миндаль и пекан. Арахис также дешевле, чем большинство других орехов, что отлично, если вы хотите сэкономить, но при этом хотите получить питательную ценность.

    Арахис помогает контролировать уровень сахара в крови

    Если у вас диабет, вам необходимо учитывать гликемический индекс продуктов, которые вы едите.Гликемическое содержание зависит от того, насколько быстро ваше тело превращает углеводы в глюкозу или сахар в крови. Гликемический индекс (GI) — это 100-балльная шкала, по которой продукты оцениваются по тому, насколько быстро они вызывают повышение уровня сахара в крови. Пища, вызывающая быстрое повышение уровня сахара в крови, имеет более высокую ценность. Вода, которая не влияет на уровень сахара в крови, имеет значение GI, равное 0. Арахис имеет значение GI, равное 13, что делает их пищей с низким GI.

    Согласно статье в British Journal of Nutrition, употребление арахиса или арахисового масла утром может помочь контролировать уровень сахара в крови в течение дня.Арахис также может помочь уменьшить всплеск инсулина от продуктов с высоким ГИ, если их сочетать вместе. Одна из причин, по которой арахис может помочь контролировать уровень сахара в крови, заключается в том, что он содержит большое количество магния. Одна порция арахиса (около 28 арахисов) содержит 12 процентов рекомендуемого суточного количества магния. А магний, согласно отчету Journal of Internal Medicine, помогает поддерживать уровень сахара в крови.

    Арахис может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний

    Исследовательская статья из Журнала Американского колледжа питания показывает, что употребление арахиса может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, распространенного осложнения диабета.Добавление орехов в рацион также может помочь снизить высокое кровяное давление — еще одно частое осложнение диабета. Узнайте больше о гипертонии у людей с диабетом.

    Арахис может помочь в контроле веса

    Арахис может помочь вам почувствовать себя сытым и уменьшить тягу к голоду, что может помочь вам поддерживать здоровый вес и лучше контролировать уровень глюкозы в крови.

    Арахис может снизить общий риск диабета

    Употребление арахиса или арахисового масла может снизить риск развития диабета 2 типа, согласно исследованию, опубликованному в Журнале Американской медицинской ассоциации.Арахис богат ненасыщенными жирами и другими питательными веществами, которые помогают вашему организму регулировать инсулин.

    Несмотря на все преимущества арахиса при лечении диабета 2 типа, следует соблюдать осторожность. Вот некоторые проблемы, связанные с употреблением арахиса, на которые следует обратить внимание.

    Омега-6 жирные кислоты

    Арахис содержит больше омега-6 жирных кислот, чем другие орехи. Есть доказательства того, что слишком много омега-6 может быть связано с усилением воспаления, которое может усилить симптомы диабета и риск ожирения.Поэтому убедитесь, что в вашем рационе есть хороший баланс жиров омега-3 и омега-6.

    Соль и сахар

    Арахисовые продукты часто содержат добавленную соль и сахар, количество которых следует ограничить, если у вас диабет. В частности, арахисовое масло может содержать добавленные жир, масло и сахар. Лучше всего выбирать натуральное арахисовое масло с небольшим количеством ингредиентов, кроме арахиса.

    Аллергия

    Возможно, самый большой риск арахиса заключается в том, что он может вызвать серьезную аллергическую реакцию у некоторых людей.Научитесь распознавать симптомы, чтобы помочь себе или близким, если это произойдет.

    Калорийность

    Хотя арахис обладает множеством преимуществ для людей с диабетом 2 типа, он относительно высококалорийен, и его следует употреблять в умеренных количествах. Согласно базе данных о питании Министерства сельского хозяйства США, полстакана сырого арахиса содержит более 400 калорий. Чтобы снизить потребление калорий, попробуйте есть арахис вместо продуктов из рафинированного зерна, красного и переработанного мяса.

    Лучше всего есть арахис в чистом виде, без дополнительной соли и сахара.

    Статья из British Journal of Nutrition показывает, что употребление арахисового масла на завтрак может снизить аппетит и контролировать уровень сахара в крови в течение дня.

    Альтернативы

    Если у вас аллергия на арахис или вы просто не любите арахис, есть другие варианты, которые имеют многие из тех же преимуществ:

    • Другие орехи. Древесные орехи, такие как грецкие орехи и миндаль, имеют такой же профиль питательных веществ, что и арахис, и полезны при лечении диабета 2 типа.
    • Семена. Когда дело доходит до альтернативы арахисовому маслу, подумайте о семенах! Например, масло из семян подсолнечника является отличным источником белка и содержит примерно в два раза больше магния, чем арахисовое масло.
    31Мар

    Вкусный торт на скорую руку: Торт «Сметанник» на скорую руку — пошаговый рецепт с фото. Автор рецепта Ольга Лунгу .

    Торт на скорую руку: рецепт из простых продуктов

    Главная Рецепты тортов Вкусный торт на скорую руку: пошаговый рецепт простого десерта (с фото)

    Рецепты приготовления тортов в домашних условиях с фото

    admin

    Содержание:1 Необходимые продукты2 Как приготовить торт на скорую руку в домашних условиях2.1 Рецепт крема для торта на скорую руку3 Как…

    Десертом хочется побаловать себя всегда, не только в праздник. Обычное домашнее послеобеденное чаепитие можно превратить в традицию (чем мы хуже англичан), если украсить стол десертом. А чтобы не утруждаться длительным приготовлением и сложными вычурными рецептами, предлагаю вашему вниманию торт на быструю руку, рецепт с фото.

    • Кухонная техника и утварь: две глубокие миски, ложка, стакан, нож; миксер, блендер, форма для выпечки, духовка.

    Необходимые продукты

    Чтобы приготовить на скорую руку торт, понадобятся следующие продукты:

    Яйцо2 шт.
    Сахар1 ст.
    Маргарин для выпечки140 г
    Мука1,5 ст.
    Сода0,25 ч. л.
    Сметана 20%500 г
    Сметана 20%3 ст. л.
    Загуститель для сметаны1 пакетик
    Загуститель для сметаны1 горсть
    Молотые орехи250 г

    Как приготовить торт на скорую руку в домашних условиях

    Простой торт на скорую руку, как видно из рецепта, готовится из дешёвых продуктов, вместо масла я беру сливочный маргарин для выпечки. Перед тем как замешивать тесто, включаю духовку и ставлю не далеко от неё маргарин для размягчения. Пока он подтаивает, готовлю необходимые мне приборы и утварь. Заранее перемалываю в блендере орехи, чтобы не отвлекаться после.

    Первый этап приготовления: берём два яйца и отделяем белки от желтков. Взбиваем желтки и полстакана сахара, взбивать до пышной пены не обязательно, торт у нас на скорую руку, главное – чтобы растворился сахар.

    Далее в эту массу добавляем 130 г маргарина и четверть чайной ложки гашеной соды, взбиваем миксером. Постепенно вводим стакан муки и вымешиваем ложкой, добавляем 100 г измельчённых в блендере орехов и отставляем тесто в сторону.

    Следующий этап – взбить белки. Здесь нужно сразу выставить миксер на максимальную скорость и взбить в густую пену. Поскольку мы готовим самый простой торт, да ещё на скорую руку, взбивать белки до устойчивых пиков нет необходимости, достаточно крепкой пены. Взбитые белки вводим в тесто, добавляем ещё полстакана муки и вымешиваем.

    Для того чтобы белки лучше взбились, их взбивают охлаждёнными, сначала сами белки, затем постепенно вводя сахар. Ускорить процесс образования пены поможет щепотка соли или лимонный сок.

    Форму для теста смазываем оставшимся маргарином и хорошенько посыпаем сухарями. Выливаем в форму тесто и ставим в разогретую до 220 °С духовку на полчаса. Готовность теста определяем зубочисткой: если после погружения в тесто она сухая, корж для лёгкого тортика на скорую руку пропёкся. Отставляем его в сторону, он должен остыть. Принимаемся за крем для лакомства.

    Рецепт крема для торта на скорую руку

    В приготовлении крема также нет ничего сложного. Сметану – 500 мл, желательно с большим процентом жирности, нужно тщательно взбить с тремя столовыми ложками пудры.

    Когда пудра полностью растворится, я добавляю пакетик загустителя, он не даёт крему расползаться. Загуститель также тщательно вымешиваю и ставлю крем в холодильник для лучшего эффекта. Прежде чем приступать к сбору торта на скорую руку в домашних условиях, корж нужно разрезать. У меня получается три коржа, можно разрезать на два чуть толще.

    Ровно разрезать мягкий корж для торта на скорую руку на несколько частей можно с помощью кулинарной нитки. Чтобы сделать это ровно, поставьте ориентиры из зубочисток, воткнув их в бока коржа на одной линии.

    Теперь собираем торт: промазываем первый корж, за ним – второй. Верх и бока также промазываем кремом, затем обсыпаем торт оставшимися орехами.


    До XIX века, когда начался рост производства сахара и он стал сравнительно дешевле, сладкие блюда были привилегией богатой элиты. В семьях простолюдинов сладости появлялись лишь по большим праздникам, поэтому и украшать их старались помпезно, с размахом и фантазией. Отсюда и пошел обычай украшать десерты.

    Как красиво оформить и подать быстро приготовленный торт

    Сладости к чаю на скорую руку можно просто и быстро украсить. Использовать для этого можно всё, что есть под рукой: сухофрукты или свежие ягоды и фрукты, листики мяты, тёртое печенье, кусочки мармелада или небольшие конфеты. Когда крем хорошо застынет, можно сделать шаблоны каких-либо фигур и, прикрыв ими выбранное место, посыпать торт теми же измельчёнными орехами или тертым шоколадом. Когда вы уберёте шаблоны, останется светлый рисунок. Вкусняшки на скорую руку должны быть не только вкусными и простыми по рецепту, но и красивыми, как на фото ниже.


    Советы и рекомендации по приготовлению торта

    Домашний торт на скорую руку можно немного видоизменить, например, вместо орехов в тесто добавить изюм, мак или кусочки шоколада. Чтобы легче вымешать муку в тесте, я всегда её просеиваю. А соду в рецепте можно заменить пекарским порошком – этот ингредиент не принципиален. Орехи для торта можно использовать любые, какие вам по нраву: фундук, грецкие, арахис. Рецепт вкусного торта на скорую руку легко поддаётся экспериментам.

    Первый многоярусный торт обязан своему появлению тщеславию одного лондонского кондитера и бакалейщика. Чтобы удивить заказчиков, желавших красивый свадебный торт, он испёк десерт, повторяющий форму купола местной церкви. С тех пор многоярусные торты стали обязательным атрибутом свадеб.

    Видеорецепт торта на скорую руку

    В этом ролике ещё один простой рецепт лёгкого торта на скорую руку быстрого приготовления. Примечательно, что для его приготовления не нужно даже использовать духовку, так как коржи выпекаются на сковороде. Крем для торта заварной, также легко и быстро готовится, торт получается аккуратный, привлекательный и вполне бюджетный. Если приложить к его украшению максимум фантазии, то из простого рецепта на скорую руку это лакомство станет лёгким праздничным десертом.

    Приглашение к обсуждению торта и возможных доработок

    Рецепт вкусной выпечки на скорую руку наверняка есть у каждой радушной хозяйки. Кроме того, быстрые рецепты обычно включают в себя недорогие и доступные в любом магазине ингредиенты. Если вам понравился мой рецепт, а может, появилась идея его усовершенствования, откликнусь на все комментарии. Также буду признательна, если вы поделитесь знаниями о различных сладостях на скорую руку, их рецептами с фото.

    Нет ничего проще, чем купить готовый торт, тем более, что сегодня в магазинах есть большой выбор десертов, приготовленных профессиональными кондитерами, безумно красивых внешне, правда, цены на такие шедевры иногда кусаются. Своей статьёй мне хотелось показать, что из обычных и доступных продуктов можно приготовить самостоятельно вкусный тортик на скорую руку с простым рецептом, о чемговорят подробные фото.

    ТОРТ НА СКОРУЮ РУКУ. Всё смешал и готово! ⋆ Готовим Вместе

    Сегодня для вас я приготовила домашний торт на скорую руку, который готовится быстро и всегда получается со 100% результатом. Крем можно брать любой на Ваш вкус, но я вам сегодня предлагаю вкусный сметанный крем. Торт готовиться очень быстро и в скором времени у вас будет что к чаю.

    • Бисквит
    • яйцо 2 шт
    • сахар 200 г
    • кефир 2,5% 250 мл
    • соль ¼ ч л
    • сода (гашеная) 1 ч л
    • чернослив 180 г
    • мука 140 г
    • какао 20 г
    • Крем
    • сметана 25% 400 г
    • сахарная пудра 3 ст л
    • шоколад горький (глазурь) 85 г
    • молоко (глазурь) 50 мл
    • грецкие орехи (посыпка) 50 г

    • ТОРТ НА СКОРУЮ РУКУ. Всё смешал и готово!

      Приготовим бисквит

      В глубокую миску вбиваем 2 яйца , всыпаем 200 грамм сахара и хорошо растереть венчиком. Вливаем 250 мл кефира, добавляем заранее измельченный чернослив 180 грамм,перемешать. В отдельной емкости гасим уксусом 1 чайную ложку соды,выливаем в тесто и всыпаем щепотку соли. Всеиваем через сито 20 грамм какао и 140 грамм муки. Перемешать и готовое тесто разделить на 3 равные части.

    • Выпекаем коржи

      Форму диаметром 20 см, смазываем дно и бока растительным маслом,выливаем тесто,равномерно разравниваем и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 15 минут .

    • Приготовим крем

      В 400 грамм сметаны всыпаем 3 столовые ложки сахарной пудры и взбить венчиком в течении 5 минут,пока крем не загустеет.

    • Собираем торт

      Готовый первый корж пропитываем по желанию сладким чаем,промазываем кремом и так проделываем со всеми коржами,верх и бока торта тоже промазываем кремом. Отправляем торт в холодильник на пол часа.

    • Приготовим глазурь

      В 85 грамм шоколада вливаем 50 мл молока и растопить до однородной гладкой массы. Готовой глазурью поливаем торт,делаем произвольные подтеки и украшаем грецкими орехами.

      Отправляем торт еще на 20 минут в холодильник,чтобы застыла глазурь. Готовый торт нарезаем и подаем к столу,торт получился неимоверно вкусный,нежный и тающий во рту. Обязательно советую всем приготовить!

    Торт на скорую руку 🥝 по пошаговому рецепту с фото

    Кухонная техника и утварь

    • микроволновая печь;
    • кухонная доска;
    • глубокая миска;
    • сито;
    • столовая ложка;
    • кухонные весы;
    • форма для выпечки диаметром 20 см;
    • нож;
    • кулинарная нить;
    • венчик;
    • тарелка/блюдо для подачи торта.

    Ингредиенты

    • Куриные яйца — 2 шт.
    • Пшеничная мука — 5 ст. л.
    • Какао-порошок — 1 ст. л.
    • Соль — ¼ ч. л.
    • Молоко 2,5% — 6 ст. л.
    • Сахар — 6 ст. л.
    • Растительное масло без запаха — 2 ст. л.
    • Сода — ½ ч. л.
    • Уксус — 1 ч. л.
    • Сметана 20% — 500 г
    • Сахарная пудра — 2 – 3 ст. л.
    • Банан — 2 шт.

    Пошаговое приготовление

    Приготовление бисквита

    1. В глубокую миску вбиваем два куриных яйца.
    2. Добавляем ¼ ч. л. соли и венчиком взбиваем до однородности. Для этого рецепта не нужно взбивать яйца в пышную массу, бисквит и так получится пышным. Но можно воспользоваться миксером, чтобы не взбивать вручную.
    3. Далее вливаем 6 ст. л. молока 2,5% жирности.
    4. Добавляем 6 ст. л. сахара и тщательно перемешиваем все ингредиенты до однородности. Количество сахара можно регулировать по своему вкусу: кто любит послаще – сахара можно добавить больше, и наоборот – уменьшить его количество.
    5. В мелкое сито отмеряем 5 ст. л. с горкой пшеничной муки.
    6. К муке добавляем 1 ст. л. какао и просеиваем муку с какао в тесто, снова хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.
    7. ½ ч. л. соды гасим 1 ч. л. уксуса и добавляем в тесто, перемешиваем.
    8. В последнюю очередь вливаем 2 ст. л. растительного масла без запаха и опять все перемешиваем.
    9. Готовое тесто перекладываем в форму для выпечки диаметром 20 см.
    10. Ставим форму в микроволновую печь при мощности 800 Ватт на 5 минут. Когда микроволновка звуковым сигналом сообщит вам об окончании приготовления, дверь не открываем, а оставляем бисквит на 10 минут, иначе есть риск, что он осядет.
    11. По истечении этого времени вынимаем форму из микроволновой печи, достаем бисквит из формы и даем ему остыть.
    12. Затем разрезаем бисквит на две части. Для этого необходимо сделать ножом надрез по всему периметру бисквита, а потом при помощи кулинарной нити разрезать его на две части. Благодаря такому приему, получатся две равные части.

    Приготовление сметанного крема

    1. В глубокую миску перекладываем 500 г сметаны 20% жирности. Для такого крема лучше всего использовать сметану с максимальным процентом жирности, чтобы крем получился вкусным и устойчивым.
    2. Всыпаем 2 – 3 ст. л. сахарной пудры, перемешиваем венчиком. Миксером сметанный крем лучше не взбивать, иначе он может стать жидким.

    Сборка торта

    1. Первый корж кладем на тарелку или блюдо и смазываем кремом.
    2. Затем промазываем кремом второй корж.
    3. Два банана очищаем от кожуры и нарезаем тонкими кружочками.
    4. Раскладываем кружочки банана сверху крема на первый корж.
    5. Накрываем вторым коржом, смазанной стороной вниз.
    6. Тщательно промазываем верх и бока торта. Украсить торт можно шоколадной крошкой, молотыми орехами. Такой торт не требует долгой пропитки, его можно сразу подавать к столу. Приятного аппетита!

    Видеорецепт

    Посмотрите видеорецепт, в котором вы увидите, как выпечь бисквит в микроволновой печи, сделать сметанный крем и собрать торт. Приятного просмотра!

    Если вам пришелся по вкусу замечательный торт на скорую руку «Выручайка», вы хотите поделиться своими комментариями, тогда оставляйте свои отзывы ниже. Обязательно приготовьте этот торт, он не оставит равнодушным никого!

    Вкусный торт на скорую руку: рецепт простого десерта

    Рецепт простого в приготовлении, но вкусного и нарядного торта должен быть в кулинарной книге каждой хозяйки. Ведь не раз случалось, что гости уже почти на пороге, а сладенького к чаю приготовить ну категорически времени не хватает. Именно для этого существуют рецепты праздничных тортов, которые готовятся на скорую руку.

    Вкусный торт можно испечь из самых обычных продуктов. Главное – это определиться, какой именно должен быть тортик: слоеный, бисквитный, фруктовый или, может, кремовый. Благодаря обилию вариантов приготовления, на скорую руку можно сотворить шикарный торт.

    Бисквитный торт “Сластена”

    С одной стороны бисквитный торт готовить несложно, но, с другой – случаются неприятности в виде неудачного коржа. Дабы избежать подобных случаев, необходимо придерживаться нескольких  “золотых” правил удачного бисквита на скорую руку:

    1. Все ингредиенты на бисквит, даже мука, должны быть холодными.
    2. Белки от желтков следует отделять очень тщательно
    3. Белки взбивать в чистой, абсолютно обезжиренной посуде, это обеспечит скорую готовность крепкой пены
    4. Мука должна быть хорошо просеяна, минимум 2 раза.
    5. Перемешивать тесто надо не на скорую руку, а аккуратно, нежно, как бы поднимая снизу вверх каждый слой теста

    Узнав несколько важных секретов можно готовить бисквитный торт.

    Для бисквита:

    • отборные куриные яйца – 5 шт
    • мука высшего сорта – 140 г
    • сахарный песок – 170 г
    • ванильный экстракт

    Для приготовления пышных коржей на тортик, отделенные белки надо поместить в чашу миксера. Взбить сначала в чистом виде, затем с сахаром до крепкой пены. Желтки перетереть сахарным песком до образования молочного цвета. Смешать белки с желтками. В смесь всыпать хорошо просеянную муку небольшими порциями. Перемешать снизу-вверх как указано в правилах.

    В смазанной маслом форме выпекать при 180 градусах не менее 30 минут. Духовку все это время не открывать, чтобы корж не “упал”. Бисквит, приготовленный на скорую руку,  разрезать, чтобы получилось как минимум три коржа.

    Для крема:

    • вареное сгущенное молоко – 1 банка
    • сметана или жирные сливки – 200 мл
    • орехи грецкие – 100 г
    • сироп любой – 100 мл
    • сливки для глазури – 100 мл
    • какао-порошок – 3 ст.л.
    • сахарный песок – 2 ст.л
    • масло сливочное – 40 г

    Чтобы приготовить крем на скорую руку, достаточно смешать сгущенку, сливки и дробленые орехи. Этим кремом перемазать коржи, предварительно пропитанные сиропом.

    Для получения глазури на тортик, надо растопить в кастрюльке масло с сахаром, всыпать какао и, когда масса закипит, влить сливки, хорошенько перемешав смесь. Собранный торт полить готовой глазурью. Украсить можно как орехами, так и сладкой крошкой.

    Торт с творожным крем-муссом

    Этот вкусный торт оценят любители полезного творога и ценители необычных вкусов. За основу для него берется бисквит, рецепт которого выше.

    Готовим крем-мусс:

    • сливки жирные – 300 мл
    • творог обезжиренный – 300 г
    • сахар-песок – 110 г
    • желатин – 10 г

    Желатин следует развести в холодной воде и дать настоятся несколько минут. Творог с половиной сахара перебить блендером в крем. Нагреть замоченный желатин до полного растворения и ввести в творожную массу. Взбить с оставшимся сахаром сливки. Когда сливки загустеют, взяв в руку венчик, аккуратно вмешать их в творожную пасту.

    Коржи смазать нежным кремом. Верхний корж и боковинки торта тоже  перемазать кремом. Завершит композицию украшение из свежих ягод или фруктов.

    Воздушный творожный крем-мусс сделает торт особенно нежным и интересным. Вообще, взяв за основу мягкие бисквитные коржи, даже готовя на скорую руку, с кремом для торта можно экспериментировать как угодно.

    “Птичье молоко” в шоколаде

    Готовится такой вкусный торт около 40 минут и требует не так уж много ингредиентов. Этот рецепт подходит для готовки на скорую руку, так как требует немного времени.

    Для этого потребуется:

    • яйца – 8 шт
    • молоко свежее – 200 мл
    • сахар – 2 ст.
    • мука – 1 ст.л
    • ваниль
    • масло сливочное – 300 г
    • печенье песочное – 300 г
    • плитка шоколада

    Песочное печенье размять в крошку и смешать с 50 г масла. Сформировать 2 коржа – они станут основой на торт. Охладить в холодильнике.

    Желатин растворить в 140 мл воды, сначала дав набухнуть, а потом подогрев на огне. Желтки растереть с частью сахара и влить молоко, добавить муку. Смесь хорошенько прогреть и довести до кипения, постоянно при этом помешивая.

    В остывшую смесь добавить размягченное сливочное масло и ванилин, взбить венчиком. Из белка сделать крепкую пену. Смешать белки с остальной массой.

    В глубокую форму положить корж из печенья, на него высадить весь крем, а сверху накрыть оставшимся коржом и отправить в холодильник. Уже застывший тортик полить шоколадом.

    Как на скорую руку приготовить глазурь для торта?  Для этого взять стограммовую плитку шоколада, предварительно разломав ее на кусочки, переложить в чашку. Добавить 50 мл воды и поставить в микроволновую печь сначала на 30 секунд, затем, проверить шоколад. Если он достаточно мягкий и поддается смешиванию с водой, то он готов. А, если кусочки шоколада еще твердые, то необходимо поставить еще на 10 секунд. Продолжать эту процедуру до тех пор, пока шоколадная масса не приобретет нужную консистенцию. Шоколадом смазать тортик.

    Вкусный и быстрый торт “Птичье молоко” – легкий десерт, который готовится меньше часа. Он прекрасно сочетается как с горячими напитками, так и с фруктовым сокам, холодным чаем, компотом.

    Видео-рецепт: как приготовить торт “Птичье молоко” в шоколаде

    Торт на скорую руку ⋆ Готовим вкусно, красиво и по-домашнему!

    Выезжая на дачу мы обязательно берём с собой самого лучшего в мире кухонного помощника — мультиварку.  Ведь с её приобретением у меня появилось намного больше возможностей готовить, не стоя рядом с плитой. Сегодня у нас будет сладенькое… Готовим мы быстрый дачный тортик из подручных ингредиентов.

    Основа для нашего торта будет также проверенной, готовим бисквит на крахмале. Этот бисквит всегда получается красивым, высоким и очень пористым, что очень важно для получения достаточно пропитанного торта.

    Потребуется:

    для бисквита:

    • Яйца — 5 шт.
    • Мука — 1 стакан
    • Сахар — 200 гр.
    • Крахмал — 1 ст.л.
    • Разрыхлитель — 1 ч.л.
    • Ванилин — 1 гр.

    для начинки и крема:

    • Яблоко — 1-2 шт.
    • Сгущённое молоко — 500-600 гр.
    • Сливочное масло — 1 пач.
    • Шоколад — для оформления торта

     

    Как приготовить вкусный торт на скорую руку:

    Первым делом нам нужно приготовить бисквит.  Для получения правильного, высокого бисквита нужно белки и желтки взбивать отдельно. Поэтому нам потребуется две большие глубокие миски для взбивания.

    Отделяем желтки от белков и начинаем творить. С помощью миксера взбиваем сначала белки с половиной сахара до стойких пиков. Затем продолжаем взбивать желтки с оставшимся сахаром до увеличения массы в 2-3 раза. Отдельно в тарелочку просеиваем муку с ванилином, разрыхлителем и крахмалом.

    Соединяем взбитые желтки с белками, постепенно вводя их небольшими порциями, вымешивая вручную ложкой в одном направлении. Масса должна оставаться пышной. Когда белки с желтками соединились, начинаем также постепенно вводить мучную массу. Полученное пышное бисквитное тесто выкладываем в чашу мультиварки, предварительно смазанную сливочным или растительным маслом. Устанавливаем время выпечки 1 час 10 минут на программе ВЫПЕЧКА. У меня мультиварка мощностью 700 Вт, поэтому мне требуется времени немного больше, чем в более мощных мультиварках. И вот такая красота нас ждёт после окончания программы.

    Бисквит получается очень высоким. Сегодня я его просто решила пропитать жидким кремом из сгущённого молока и размягчённого сливочного масла, которые я просто соединила и взбила миксером. Разрезаем остывший бисквит на коржи — у меня получилось 4 коржа.

    Хорошо пропитываем каждый корж жидким кремом и начинаем сборку быстрого тортика.

    Между коржами мне захотелось проложить яблоко, которое я предварительно очистила от кожи и тонко нарезала на слайсы.

    Так прокладываем все коржи и накрываем верхним коржом.

    Если у Вас остался крем, им можно полить тортик сверху. У меня не оказалось лишнего крема, поэтому я просто сверху украсила дачный тортик растопленным шоколадом. Получилось довольно красиво и вкусно. А вот такой он красивый и нежный оказался на разрезе.

    Угощайтесь мои дорогие — приятного Всем аппетита желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!

     

    Как приготовить сладкий торт-рулет своими руками — Вы найдёте в пошаговом рецепте с фото

    Вкусный торт на скорую руку

    Объятия сладости

    • Коржи вафельные (покупные)
    • Пара банок сгущенки (либо 400 грамм сметаны с сахаром)
    • Ванилин
    • 50 грамм орешков кешью
    • 50 грамм чернослива
    • 50 грамм сушеной дыни (или других любимых сухофруктов)
    • 100 грамм арахиса (очищенного, жаренного)
    • Немного кокосовой стружки
    • Один большой банан
    • Пара средних мандарин
    • Пара киви

    Орешки, сухофрукты дробим/режем на маленькие кусочки, смешиваем со сгущенкой (одной банкой), промазываем вафельные коржи. Теперь поливаем полученный торт второй банкой сгущенки, посыпаем ванильным сахарком. Красиво режем фрукты и украшаем, в завершении посыпаем кокосовой  стружкой и отправляем минут на 20-30 в морозильную камеру.

     

    Красная сладость

    • 350 грамм сахара
    • 250 грамм муки
    • 200 мл кефира
    • 120 грамм сливочного масла
    • 2 куриных яйца
    • Немного красителя красного (по желанию)
    • Пара столовых ложек какао порошка
    • Чайная ложка ванильного сахара
    • Чайная ложка пищевой соды
    • Чайная ложка уксуса
    • Чайная ложка соли

    Для крема

    • 3 столовые ложки муки
    • Стакан молока
    • Стакан сахара
    • 200 грамм сливочного масла

    Приготовление

    Смешиваем сахар и яйца. Смешиваем какао порошок и краситель, и теперь смешиваем с полученным в одно целое. Всыпать муку, соль, ванильный сахар. Погасить соду уксусом, отправить в полученную консистенцию и смешать.

    Заливаем тесто в форму (предварительно промазанную маслом и посыпанную мукой) и отправляем в духовку (170 градусов на 30 минут). Полученные коржи вынуть и охладить.

    Крем: Смешиваем очень аккуратно муку и молоко, дабы избежать комочков. Ставим на маленький огонь и постоянно помешиваем до загустения. Выключаем огонь, даем время остыть. Смешиваем сахар, масло, ваниль (чтобы получилась воздушная смесь) и отправляем к полученной консистенции и тщательно взбиваем.

    Промазываем коржи и наслаждаемся 😉

     

    Морковный торт

    • 350 грамм тертой моркови
    • 150 грамм ядер грецких орехов
    • 150 грамм фиников (без косточки)
    • 80 грамм стружки кокоса
    • Щепотка корицы
    • Полчайной ложки мускатного ореха
    • Щепотка соли

    Крем

    • 150 грамм орешков Кешью (размоченных)
    • 50 грамм воды
    • 3 столовые ложки сиропа агавы или топинамбура Тоба
    • Половинка веточки ванили
    • Сок половинки лимона
    • Щепотка соли
    • 70 грамм растопленного сливочного масла (масло можно заменить сметаной)
    • Для украшения ядра грецких орехов

    Приготовление

    Подготовить форму и обложить ее спец бумагой. Потереть на мелкой терке морковь. Тщательно подробить грецкие орешки, порезать финики. Добавляем в кокосовую стружку соль, специи, морковь и добиваемся однородной консистенции.

    Полученную морковную массу выкладываем в форму и ставим в морозильную камеру минут на 40-50.

    Крем

    Тщательно измельчаем все компоненты (кроме масла) и смешиваем… Затем заливаем расплавленное масло и  еще раз перемешиваем. Красиво его мажем на полученный морковно-ореховый слой и украшаем половинками орехов. Отправляем обратно в холодильник, ждем, вынимаем и наслаждаемся 😉

     

     

    Поцелуй солнца

    • Одно большое яблоко
    • Парочка киви
    • 60 грамм меда
    • 50 грамм фиников
    • 50 грамм очищенных семечек подсолнечника
    • Горсть изюма
    • Горсть грецких орехов

    Яблоки и киви нарезаем полосочками. Все остальное мелко режем/дробим и смешиваем с медом до получения густой массы. Раскладываем на тарелке и украшаем фруктами как на картинке.

     

    Райские коржики

    • 2 банки сгущенки
    • 50 грамм фиников
    • 50 грамм чернослива
    • 50 грамм изюма
    • Хорошая горсть грецких орехов
    • Несколько пакетиков ванильного сахара
    • Вафельные коржи
    • Пара мандарин для украшения

    Мелко нарезаем финики и черносливы, дробим грецкие орехи и смешиваем со сгущенкой и ванильным сахаром. Намазываем обильно на коржики. Украшаем дольками мандарин и отправляем в морозильную камеру минут на 30.

     

    Сладкий лаваш

    • Несколько лавашей
    • Пара бананов
    • Большой апельсин
    • 100 грамм вишни без косточек (можно консервированной или замороженной)
    • 100 грамм фиников
    • 100 грамм чернослива
    • 100 грамм изюма
    • Два больших яблока
    • Две банки сгущенки
    • Три маленьких пакетика ванильного сахара

    Фрукты, сухофрукты нарезаем на маленькие кусочки, дробим орехи и смешиваем с одной банкой сгущенки. Раскладываем листами лаваш и накладываем полученную смесь. Создаем много маленьких рулетиков. Далее из этих сладких рулетиков выкладываем некую пирамиду. И поливаем второй банкой сгущенки и посыпаем сверху ванильным сахаром.

    Вкусного вам 😉

     

     

    Творожная сладость

    • 600 грамм творога
    • Банка сгущенки
    • 50 грамм кураги
    • 50 грамм изюма
    • 4 пакетика ванильного сахара
    • 50 грамм чернослива
    • 50 грамм очищенного поджаренного арахиса
    • 50 грамм миндаля
    • 50 грамм фундука
    • 2 средних банана
    • Киви для украшения (также можно использовать шоколадно-кокосовую стружку)
    • Немного молока для консистенции

    Чистим бананы и превращаем в кашицу, смешиваем их со сгущенкой, сахаром, сухофруктами (мелкопорезанными) и орехами (подробленными). Отправляем сюда весь творог и добиваемся однородной консистенции, если масса получается слишком – сухая подливаем молоко.

    Выкладываем на тарелку, формируем торт, украшаем красиво нарезанным киви и отправляем в морозильную камеру минут на 20 😉

    Рекомендуемые рецепты:

    Тортик на скорую руку — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

    Невероятно обалденный тортик за 30 минут!! Быстро и очень просто! Бывают разные случаи…Вы спешите на работу…или же гость на пороге, времени в обрез, а вам нужно быстро накрыть стол и чем-нибудь вкусненьким угостить его…или же, просто банально у вас через пол часа начинается любимый сериальчик, и хочется чего-нибудь аппетитно сладенького!)) Такой тортик решит все ваши проблемы!! Угощайтесь!!! Это безумно вкусно!))

    Ингредиенты

    мука120 г
    сахарная пудра80 г
    яйца3 шт
    ванилин1 г
    разрыхлитель теста1 ч. л.
    кунжут1-2 ч.л.
    цукатымного
    сметана200 г
    сыр творожный120 г
    сахарная пудра1-2 ст.л.
    ванилин1 г

    Общая информация

    Общее время приготовления

    30 минут

    Сложность

    Средний

    Кол-во порций

    5

    Видеорецепт

    Миксером взбиваем яйца на небольшой скорости, добавляем сахарную пудру. Добавляем ванилин, муку+разрыхлитель и замешиваем тесто.

    Выкладываем тесто на противень и распределяем лопаткой. Ставим в духовку на 10 минут при температуре 200 градусов.

    Готовим крем. К сметане добавляем творожный сыр, сахарную пудру и ванилин. Перемешиваем и взбиваем миксером.

    Далее собираем тортик. Коржи кладем друг на друга, промазывая их кремом. Затем обмазываем бока и осыпаем крошкой из обрезок.

    Поделись рецептом с друзьями!

    Hurry-Up Cake — Los Angeles Times

    Иногда мне нужен рецепт спешного торта, который можно легко приготовить в короткие сроки и который не требует покупок или почти не требует покупок.

    В таких случаях я обращаюсь не к грандиозным творениям кулинарных школ Франции, а к традиционному американскому пирогу, который я узнала от своей матери — шоколадно-яблочному пирогу. Когда я рос, это был один из моих любимых тортов на день рождения и праздничных десертов.

    Торт насыщенный на вкус, темный, вкусный и экономичный.Когда вы откусите кусочек, вы никогда не подумаете, что это соответствует многим диетическим рекомендациям: он обогащен растительным маслом вместо сливочного масла, приправлен какао вместо шоколада, имеет низкую долю яиц и не содержит молочных продуктов. Яблочное пюре помогает пирогу оставаться влажным, но вы не чувствуете его вкуса.

    Когда я подаю шоколадно-яблочный торт, люди часто спрашивают рецепт, не подозревая, что его легко приготовить. Они рады слышать, что торт сделан из теста на одну чашу и что яйца разделять не нужно.

    Но этот торт не обязательно готовить в последний момент; держится три-четыре дня при комнатной температуре. Если вы заморозили торт, храните его в холодильнике, но для лучшего вкуса доведите его до комнатной температуры перед подачей на стол.

    ШОКОЛАДНО-ЯБЛОЧНЫЙ ТОРТ

    1/2 стакана масла

    1 стакан сахара

    1 большое яйцо

    1 1/2 стакана муки

    1/3 стакана несладкого какао-порошка

    1 1/2 чайной ложки молотой корицы

    1 чайная ложка пищевой соды

    1 чашка несладкого яблочного пюре

    Easy Chocolate Frosting, опционально

    Жир и мука Квадратный противень 8 или 9 дюймов.

    Взбить масло, сахар и яйцо в большой миске до бледного цвета и пышной массы. Просейте муку с какао, корицей и пищевой содой. Вмешайте мучную смесь поочередно с яблочным пюре в яичную смесь и хорошо перемешайте.

    Вылить тесто в подготовленную форму. Выпекайте при температуре 350 градусов, пока тестер, вставленный в торт, не станет чистым, 25–30 минут для 9-дюймовой формы или около 35 минут для 8-дюймовой формы. Выложите пирог на решетку или оставьте на сковороде. Полностью остыть. Намазать верх легкой шоколадной глазурью.Подавать при комнатной температуре. На 8-10 порций.

    Легкая шоколадная глазурь

    3 унции полусладкого шоколада

    2 столовые ложки масла или маргарина, нарезанные на 4 части, комнатная температура

    1/4 стакана нарезанных орехов пекан, грецких орехов, фундука, миндаля или орехов макадамии

    Растопите шоколад в пароварке или средней кастрюле над кипящей водой на медленном огне. Снимите с огня и добавьте маргарин, пока он не растает. Охладите около 2 минут или пока не загустеет.

    Намазать глазурью сверху торта. Посыпать орехами. Охладите примерно на 1 час или до застывания. Достаточно для верхней части 1 квадратного торта (8 или 9 дюймов).

    Торт «Банановая кружка» | Избавьтесь от тяги к здоровому образу жизни

    Этот пост может содержать партнерские ссылки, поэтому, если вы покупаете по ссылке, мы можем получить комиссию бесплатно для вас.

    Да … наконец-то! Банановый пирог с кружкой!

    Если бы меня попросили назвать две вещи, которые я люблю в жизни, бананы и пирожные обязательно попали бы в этот список.

    Кружки может и не быть, хотя ради этого рецепта я добавлю еще кружки где-нибудь внизу, так как у меня есть пара классных.

    Как и в случае с Чашами Будды, название сразу привлекло мое внимание, и я знал, что это рецепт, созданный с учетом меня.

    Есть даже веганская версия без яиц, в зависимости от ваших предпочтений.

    Итак, вернемся к теме. Кружки, пирожные и бананы. Двухминутное угощение в чашке. Как это круто?

    Все, что вам нужно, это кружка, банан, немного молока и пара основных стандартных ингредиентов, и готово.

    Возьмите продукты, быстро перемешайте, отправьте в микроволновую печь — и готово! Торт «Банановая кружка» готов.

    Это идеальный рецепт, когда вам нужно быстрое питание — в конце концов, сложно превзойти комбинацию питательных веществ из бананов, орехов, молока и (возможно) яиц.

    Он также сладкий и вкусный, идеально подходит для того, чтобы избавиться от ужасной тяги к сахару, не переедая мерзких, купленных в магазине альтернативных продуктов, подвергшихся чрезмерной переработке.

    Мы должны стремиться к снижению потребления сахара (6 чайных ложек в день для женщин, 9 для мужчин), и если банановый пирог из кружки поможет нам в этом, то тем лучше.

    Торт «Банановая кружка» — почему мы его любим
    • От шкафа до стола (или дивана) менее чем за пять минут
    • Высокое содержание протеина, низкое содержание обработанного сахара, наполнено калием
    • Более здоровая тяга к комфорту
    • Развлечение для детей, которые не осознают этого они едят фрукты
    • В том числе бананы! И они просто великолепны.
    • Сделайте так, как вам нравится — я люблю это «простое», но все идет — изюм, шоколадные капли (темный шоколад, если у вас все в порядке), другие фрукты и соусы (или сироп, если вы непослушны).Так много вариантов!

    Спасибо за то, что передали нам этот рецепт, Крис! Мы будем просить вас о многих других, это точно 😉

    Торт с банановой кружкой

    Торт «Банановая кружка». Идеальная закуска для более здорового утоления тяги к сладкому. Очень просто и быстро — от шкафа до дивана менее чем за пять минут!

    Кухня Веганская, Вегетарианская Автор Cristina & HurryTheFoodUp
    Для обычной версии
    • 1 яйцо
    • 1 спелый банан
    • 4 столовые ложки муки
    • 1 чайная ложка кленового сиропа (или меда или сахара)
    • 2 столовые ложки молока (подойдет любой вид!)
    • ½ чайной ложки разрыхлителя
    • 1 столовая ложка сливочного масла
    • ¼ чайная ложка соли
    Идеи для начинки (по желанию)
    • 1 столовая ложка изюма. Некоторые идеи: нутелла (непослушный), арахисовое масло, грецкие орехи, миндаль, кокосовая стружка, тертый темный шоколад.
    Для обычной версии
    • Нарежьте банан .

    • Используя миску или большую кружку, растопите масло в микроволновой печи примерно на 20 секунд. Затем добавьте яйцо , нарезанный банан, муку, кленовый сироп, молоко и разрыхлитель . Хорошо взбейте его вилкой, блендером или кухонным комбайном. Убедитесь, что банан раздавлен.

    • Поместите кружку или миску в микроволновую печь на 1 минуту 30 секунд, используя микроволновую печь мощностью 1000 Вт (настройте в соответствии с вашей микроволновой печью).Выньте его, переверните и дайте еще 1 минуту взорвать. Не используйте ни одну, некоторые или все начинки и наслаждайтесь!

    Советы по приготовлению идеального пирога из банановой кружки
    • Используйте очень большую кружку и не переполняйте ее

    • Если пирог наклоняется на одну сторону, прекратите готовить, переверните и продолжайте готовить

    • Проще всего смешать все ингредиенты в отдельной миске

    • Готовьте меньше, чем пережаривайте — пережаренный пирог — это не то, что вам нужно — вы всегда можете дать ему еще десять секунд, когда это необходимо

    ЧТО ЕСЛИ У ВАС НЕТ СВЧ: Нет проблем! Разогрейте духовку до 180 ° C / 360 ° F. Затем бросьте в кружку на 20 минут. Убедитесь, что он термостойкий 🙂 ЕСЛИ ВАМ ПОНРАВИЛСЯ ЭТО РЕЦЕПТ: там столько классных закусок! Не в последнюю очередь этот шоколадный мусс из авокадо или этот восхитительный рваный блин, известный как Kaiserschmarrn!

    Пищевая ценность

    Банановый пирог

    Количество на порцию

    % дневной нормы *

    * Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

    Торт с банановой кружкой

    Торт «Банановая кружка». Идеальная закуска для более здорового утоления тяги к сладкому.Очень просто и быстро — от шкафа до дивана менее чем за пять минут!

    Кухня Веганская, Вегетарианская Автор Cristina & HurryTheFoodUp
    Необязательно:
    • 1 столовая ложка изюма Что бы вы ни хотели на самом деле — это прекрасно и само по себе! Некоторые идеи: арахисовое масло, грецкие орехи, миндаль, кокосовая стружка, тертый темный веганский шоколад.
    Для веганской версии
    • Нарежьте банан .

    • Добавьте муку , кленовый сироп, пищевую соду, соль, молоко, масло, нарезанный банан, щепотку корицы или ванили и фундук в миску для смешивания.Хорошо перемешайте с помощью ручного блендера. В качестве альтернативы используйте кухонный комбайн, или даже вилку можно использовать в крайнем случае. Убедитесь, что банан раздавлен.
    • С помощью салфетки протрите оливковым маслом большую кружку и вылейте тесто. Готовьте в микроволновой печи в течение 1 минуты 40 секунд с помощью микроволновой печи мощностью 1000 Вт (отрегулируйте в соответствии с вашей микроволновой печью). Не используйте ни одну, некоторые или все начинки и наслаждайтесь!

    Советы по приготовлению идеального пирога из банановой кружки
    • Используйте очень большую кружку и не переполняйте ее

    • Если пирог наклоняется на одну сторону, прекратите готовить, переверните и продолжайте готовить

    • Проще всего смешать все ингредиенты в отдельной миске

    • Готовьте меньше, чем пережаривайте — пережаренный пирог — это не то, что вам нужно — вы всегда можете дать ему еще десять секунд, когда это необходимо

    ЧТО ЕСЛИ У ВАС НЕТ СВЧ: Нет проблем! Разогрейте духовку до 180 ° C / 360 ° F. Затем бросьте в кружку на 20 минут. Убедитесь, что он термостойкий 🙂 ЕСЛИ ВАМ ПОНРАВИЛСЯ ЭТО РЕЦЕПТ: там столько классных закусок! Не в последнюю очередь этот шоколадный мусс из авокадо или этот восхитительный рваный блин, известный как Kaiserschmarrn!

    Пищевая ценность

    Банановый пирог

    Количество на порцию

    % дневной нормы *

    * Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

    Легкий лимонный торт на 7 частей!

    Тоже один из самых простых! Он буквально ломится от лимона!

    Те, что я видел там, были сделаны из смеси для торта в коробках,

    Лично я предпочитаю делать вещи с нуля, когда могу, и это одна из них!

    Я действительно считаю, что есть ОГРОМНАЯ разница во вкусе, просто лучше, когда вы делаете это с нуля!

    Я знаю, что иногда просто быстрее и проще приготовить смесь для торта, и поверьте мне,

    Я использую свою справедливую долю, когда тороплюсь!

    Итак, по этой причине я собираюсь добавить сюда ОБА рецепта.

    и позвольте вам выбрать то, что вам больше всего подходит! 🙂

    Я знаю, что некоторые из вас могут подумать … СОДА? В торте?

    Поверьте, это фантастика! Если вы когда-нибудь пробовали Coca-Cola Cake, вы уже знаете 😉

    Сода в основном делает торт очень влажным, а также придает ему отличный аромат.

    ЛЮБАЯ лимонно-лаймовая сода подойдет.

    Сладкий лимон просто невероятен.

    Напоминает мне солнечный свет на тарелке! … Покрытый восхитительной острой глазурью, отправь это на вершину!

    Ингредиенты

      С нуля Ингредиенты:

    • 5 яиц
    • 3 стакана муки
    • 3/4 фунта сливочного масла, размягченного (3/4 фунта сливочного масла равно 3 палочкам)
    • 3 стакана сахара
    • 2 столовые ложки лимонного сока (подойдет натуральный или выжатый) или экстракт, если вы хотите более глубокий лимонный вкус
    • 3/4 стакана газированного лимонно-лаймового напитка любой марки
    • Ингредиенты, использующие смесь для торта Box Cake Mix

    • одна коробка желтой смеси для торта
    • 4 яйца
    • 3/4 стакана растительного масла
    • Коробка растворимого лимонного пудинга емкостью 1-4 унции
    • 3/4 стакана газированной лимонно-лаймовой соды на ваш выбор / любой марки
    • Состав лимонной глазури:

    • 1 стакан сахарной пудры
    • 2 столовые ложки лимонного сока
    • 1 чайная ложка молока

    Инструкции

      С нуля Указания:

    1. Смешайте масло и сахар примерно 10 минут.
    2. Добавляйте яйца по 1 за раз, взбивая после добавления каждого яйца.
    3. Добавьте муку и лимонный экстракт / сок.
    4. Добавьте лимонно-лаймовую газировку по своему вкусу.
    5. Перелейте в хорошо смазанную маслом сковороду Bundt на 12 чашек.
    6. Выпекать при 325 градусах от 1 до 1 часа 15 минут или до полного застывания
    7. Выньте из духовки и переложите на решетку для охлаждения, затем полейте глазурью сверху.
    8. НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!
    9. Указания по использованию Box Cake Mix

    10. Разогрейте духовку до 325F
    11. Смажьте поддон для пакетов
    12. В отдельной большой миске смешайте все ингредиенты для торта, пудинг и газировку и хорошо перемешайте.
    13. вылейте смешанное жидкое тесто в смазанную маслом форму для пучков.
    14. Выпекайте от 45 до 55 минут или до застывания.
    15. дайте полностью остыть перед тем, как вынуть из кастрюли
    16. топ с глазурью
    17. НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!
    18. Сделать лимонную глазурь —

    19. В рецептах с нуля и в коробках используется одна и та же легкая и вкусная глазурь.
    20. Смешать сахарную пудру, лимонный сок и молоко и сбрызнуть остывший пирог, снятый со сковороды..

    3,1

    https://myincrediblerecipes.com/easy-lemon-7-up-cake/

    Рецепт черничного торта Алисы Easy

    Я решил делать кексы по этому рецепту вместо одного большого торта. Я использовал «прокисшее» молоко без лактозы и добавил две чайные ложки сушеной цедры лимона — других изменений я не сделал.У меня по этому рецепту получилось ровно 16 кексов среднего размера. Запеченные при температуре 350 градусов, они были готовы ровно за 20 минут. Этот рецепт быстрого хлеба просто замечательный. Кексы были похожи на то, что можно увидеть на обложке кулинарного журнала! Маффины получились влажными, идеально подслащенными идеальным количеством черники. Вся моя семья любила это!

    Спасибо за отличный рецепт.У меня не было 2 стаканов черники, поэтому я сделал 1 стакан черники и 1 стакан клубники, и это было восхитительно. Сделал бы отличный торт на завтрак или для развлечения. Определенно рекомендую сливочное масло и сахар сверху, потому что торт и ягоды несладкие, поэтому это хорошее дополнение.

    Легко — да! Сделал из них кексы.Мне определенно понравилась начинка из масла / сахара. Нуждается в этом кусочке сахара. Сделал половину партии, которая закончилась 12 маффинами. Я использовал 1-1 / 4 стакана черники, которая начинала выглядеть немного сморщенной. Получилось здорово! Достал их из духовки (350) на 22 минуте, так как черника лопалась! Ням! Как упоминается в другом обзоре, они выглядят незавершенными — я ждал, пока они подрумянятся, но в конце концов решил вынуть их, пока они не высохли слишком сильно. Сделаю еще раз. Муженек подумал, что они «неплохие», что является справедливым комплиментом в его адрес 🙂 Они не самые лучшие в мире, но определенно их стоит сохранить, поскольку я еще не нашел «лучших в мире».

    Так легко! Мне было лень, поэтому я просто смешал все это (кроме черники и муки) в своем стационарном миксере. Никакого беспорядка — простая уборка. Прекрасный вкус — обязательно нужно добавить масло и сахар.Будет отличным пирогом / кексом на завтрак или закуской после лагеря для детей со всей свежей черникой в ​​сезон в течение лета.

    Добавил чашку шоколадных чипсов и t корицы. Вкуснятина! Моей матери, мужу и трехлетнему все это очень понравилось. Моя дочь хотела черничный торт Bday, поэтому мы попробовали его, и он был великолепен. На вкус совсем НЕ был как кекс. очень похоже на торт. Чок-чипсы очень помогли.

    Я думал, что это было вкусно. Это напомнило мне смесь торта и определенно черничного маффина.Интерьер был мягким, а снаружи больше напоминал маффин. Мне понравилась сахарно-масляная глазурь. Торт был сладким, но не слишком сладким на вкус. Я уменьшил рецепт вдвое, чтобы попробовать, и испек его на сковороде 8×8. Я не думал, что это выглядит достаточно смешанным вручную, поэтому я использовал миксер и взбивал его около 2 минут. Обязательно смотрите внимательно. Внешняя и нижняя части были готовы к выпечке задолго до того, как верх выглядел таким же. Я подумала, что на следующий день оно стало вкуснее, после того как все стало мягче.

    Я испекла торт. Это замечательно, моему мужу это понравится.

    Это было здорово, учитывая, что я по ошибке пропустил ваниль! ПЕЧАЛЬ ВО БЛАГО!!! РЖУНИМАГУ… вот что бывает, люди на кухню не торопятся !!! Собираюсь сделать это снова и ВАУ, это будет не менее 6 звездочек с ванилью 🙂 Подавать теплым с ванильным мороженым!

    Очень легко приготовить из ингредиентов, которые всегда под рукой. Я добавил только половину сахарной начинки, и она все еще была сладкой со слегка хрустящей вершиной. Мой шестилетний ребенок говорит: «Этот торт — чудо».

    Это было нормально. Я бы не сделал это снова.

    Двухминутный шоколадный торт

    Быстрый и легкий шоколадный торт, который можно приготовить в микроволновой печи, когда захочется шоколада.

    Я не могу решить, худшая это или самая лучшая идея, на которую я наткнулся — шоколадный торт, испеченный в кружке в микроволновой печи менее чем за две минуты.

    Вы можете перейти от страстного желания к удовлетворению за считанные минуты. Это опасно замечательно.

    Этот рецепт был первоначально опубликован в марте 2012 года. Я хотел обновить фотографии, а также решить некоторые проблемы, которые у некоторых из вас были с рецептом. Я изменил несколько соотношений ингредиентов и сделал из них два пирожных вместо одного.В результате получается более легкий, нежный и влажный шоколадный торт со слоем липкого растопленного шоколада на дне, который отлично подойдет для глазури.

    А теперь пирога хватит, чтобы поделиться!

    подсказка для выпечки: Что такое самоподнимающаяся мука?

    Самоподнимающаяся мука — это универсальная мука, в которую добавлен разрыхлитель — разрыхлитель — и соль. Я не часто пекаю с ним, но он идеально подходит для таких рецептов, где требуется так мало каждого ингредиента.

    Если у вас нет самоподнимающейся муки, вы можете заменить 1 стакан самоподнимающейся муки на 1 стакан универсальной муки, 1 чайную ложку разрыхлителя и 1/4 чайной ложки соли.


    получить рецепт

    Двухминутный шоколадный торт с кружкой

    Порции: 1-2 порции

    Время приготовления: 3 минуты

    Время приготовления: 1 минута

    Общее время: 4 минуты

    Быстрый и простой шоколадный торт, который можно приготовить в микроволновой печи, когда вам нужно приготовить шоколадное блюдо.

    • 2 столовые ложки растительного масла
    • ¼ стакана цельного молока (60 мл)
    • 1 большое яйцо
    • ½ чайной ложки ванильного экстракта
    • ⅓ стакана самоподнимающейся муки (40 грамм)
    • ¼ стакана сахарного песка (50 грамм)
    • 2 столовые ложки несладкого какао-порошка (10 граммов)
    • ¼ чашки полусладких шоколадных чипсов (43 грамма)
    • В небольшой миске взбейте растительное масло, молоко, яйца и ваниль.Добавьте муку, сахар и какао и взбейте.

    • Разложите шоколадную стружку между двумя кружками среднего размера, пригодными для использования в микроволновой печи. Вылейте тесто в кружки по шоколадной стружке.

    • Микроволновая печь на «высоком уровне» на 90 секунд. Убедитесь, что пирожные надулись и не отскочили ли они после легкого прикосновения. Если нет, поставьте в микроволновую печь еще на 30 секунд. Подавать немедленно.

    ПРИМЕЧАНИЯ
    • Если у вас нет самоподнимающейся муки, вы можете заменить 1/3 стакана универсальной муки + 1/4 чайной ложки разрыхлителя + щепотку соли.
    • Рецепт, вдохновленный журналом The Lucky Peach Magazine.

    Курс: десерт

    Кухня: американская

    Автор: Annalize

    Примечание. Этот рецепт был первоначально опубликован в марте 2012 года. В рецепт были внесены небольшие изменения.

    Ванильный бисквит в стиле пекарни

    Мне было труднее всего приготовить качественный ванильный торт. Они всегда получаются слишком мягкими по сравнению с теми, которые продаются в хорошей пекарне, а когда мне удавалось получить более плотную, она тоже была сухой.У меня буквально половина полки заполнена профессиональными кулинарными книгами по выпечке, и каждый раз, когда я пробовал один из их рецептов, я явно что-то напортачил. Все они рассчитаны на профессиональную кухню, а это значит, что они делают 10 пирожных вместо 1, и, очевидно, я терплю неудачу в математике, когда пытаюсь уменьшить масштаб.

    В прошлую субботу утром я проснулась в 4:50 с чувством вины мамы за то, что не испекла для Софи первый праздничный торт. В ближайшую субботу у нее вечеринка, и я потрясающий фуд-блогер. Я заказал ей праздничные торты в моей любимой пекарне… но в ее настоящий день у меня ничего не было.И для меня единственное, что вам просто НЕОБХОДИМО съесть на день рождения, — это торт. К счастью, мой разум заработал так рано, и я вспомнил Woodland Bakery (, к сожалению, теперь закрыт ).

    Это не пекарня, в которой я когда-либо был, я даже не думаю, что она находится в той же стране, что и я, но я наткнулся на их страницу в Facebook год или около того назад и всегда так взволнован, когда вижу их сообщения . Его готовит профессиональный кондитер Гретхен Прайс, и она публикует те же рецепты, которые продает в пекарне.Итак, я использовал ее рецепт «Лучший ванильный бисквит» ( Я использовал здесь ссылку на ее оригинальный рецепт, но с тех пор она закрыла свой сайт ), и я никогда не буду оглядываться назад или пробовать другой. Я привожу ее рецепт ниже, но если вы перейдете по той ссылке, которую я только что опубликовал, она также включила несколько важных примечаний, а также то, как сделать мраморную версию. Иди, добавь ее сайт в закладки, оно того стоит!

    Вот что я придумал. И я имею в виду, что я его подбил. Пирог приготовить на удивление легко, и он оказался таким же хорошим или даже лучше, чем любой, что я покупал раньше.Я просто заморозил его простым масляным кремом, а на внутренней стороне (это было четыре слоя) я нанес тонкий слой масляного крема между двумя и слой клубничного джема в центре. Это проще всего сделать. Просто вылейте пучок вашего любимого джема в миску, взбейте на средней скорости до жидкого состояния, а затем намажьте им торт. Позже сегодня я сделаю снимок, чтобы показать вам.

    Попробуйте этот торт с моим соленым карамельным сливочным кремом и соусом!

    Не могу не подчеркнуть, насколько великолепно получился этот торт.У меня никогда не было такого равномерного запекания (без большой выпуклости в центре) или такого плотного и влажного одновременно. Совершенно феноменальный рецепт!

    Урожайность: 2 круглых торта по 8 дюймов

    Время на подготовку: 15 минут

    Время готовки: 35 минут

    Общее время: 50 минут

    Ванильный бисквит с сочной и ароматной выпечкой.Это мой любимый ванильный торт, и он отлично подходит как слоеный пирог!

    Состав

    • 4 больших яйца, комнатной температуры (200 г) (очень важно)
    • 2 стакана белого сахара (400 г)
    • 2 стакана муки для выпечки (250 г) или муки общего назначения (260 г)
    • 2 чайные ложки разрыхлителя (10 г)
    • ¼ чайная ложка соли (2 г)
    • 1 стакан цельного молока (8 жидких унций)
    • 8 столовых ложек сливочного масла (112 г)
    • 1 столовая ложка ванильного экстракта

    Инструкции

    1. Разогрейте духовку до 350ºF с решеткой в ​​среднем положении.Смажьте маслом две круглые формы для выпечки диаметром 8 дюймов.
    2. Взбивайте яйца комнатной температуры в миксере на высокой скорости (используя насадку для взбивания) до образования пены. Очень медленно всыпайте сахар. Продолжайте взбивать, пока смесь не достигнет стадии ленты ( когда вы поднимаете венчик, смесь стекает широкой толстой бледно-желтой лентой), около 5-7 минут
    3. Добавьте муку, разрыхлитель и соль и перемешайте на низкой скорости до однородности.
    4. Налейте молоко и масло в миску среднего размера, подходящую для использования в микроволновой печи (или в кастрюлю на плите), и нагревайте, пока масло не растает, а смесь не станет горячей.
    5. Взбейте 2 стакана теста для выпечки в горячую молочную смесь. Добавьте все это обратно в оставшееся тесто.
    6. Добавьте ваниль и перемешайте до однородного состояния.
    7. Вылейте тесто равномерно между двумя формами для выпечки.
    8. Выпекайте при 350ºF в течение 25 минут, затем уменьшите температуру духовки до 325ºF и продолжайте выпекать до конца (около 10 минут, внимательно наблюдайте). Торт готов, когда вы осторожно нажимаете на центр, и он сразу же возвращается обратно.
    9. Снимите с форм для выпечки и дайте полностью остыть на решетке, прежде чем нарезать ломтиками или глазурью.

    Банкноты

    Остывший пирог можно хорошо завернуть в полиэтиленовую пленку и заморозить до тех пор, пока он не понадобится.

    Удваивать рецепт не рекомендуется, если к миксеру не прикреплена очень большая чаша, так как яичная смесь должна достичь определенного объема.

    Информация о питании:

    Количество на приём: Углеводы: 58 г Белки: 8 г

    контент, создавать на его основе производную работу и повторно публиковать его при условии, что вы явно указали ссылку на автора (авторов), а повторная публикация должна быть сама по себе в соответствии с условиями этой лицензии или аналогичными.
    Исходный контент здесь опубликован в соответствии с этими условиями лицензии: X
    Тип лицензии: Атрибуция, Совместное использование одинаково
    Аннотация6 Лицензия:
    URL лицензии: http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/

    7 быстрых выпеканий для чрезвычайных ситуаций в последнюю минуту

    Поделиться — это забота!

    Ваши друзья или родственники только что позвонили и сказали, что уже едут, но у вас ничего, , и действительно хотели поразить их своими навыками выпечки. Не паникуйте! Эти 7 быстрых рецептов на случай непредвиденных ситуаций помогут вам.

    Все сделано менее чем за 40 минут, у вас может быть даже время, чтобы поднять ноги и взять чашку чая до прихода ваших гостей! Вот такую ​​экстренную выпечку, которую мы, , как и , должны сделать.

    Любите сборник хороших рецептов? Вам понравятся эти 20 простых рецептов клубники, которые сделают ваше лето сладким!

    Причины, по которым вам может потребоваться испечь что-нибудь БЫСТРО!

    Честно? Я всегда могу найти способ оправдать выпечку, но иногда вам действительно нужно что-то quick ! Есть много, много причин, по которым вам могут понадобиться сладости в спешке.Давайте взглянем на некоторых, не так ли?

    • Друзья / семья в последний момент.
    • Вы забыли праздничный торт. DOH!
    • Идет к другу, но забыл взять что-нибудь с собой.
    • Вы забыли о работе Bake Off.
    • Вам нужно занятие, чтобы дети были заняты сразу .
    • Вы проснулись, и вам просто нужно чего-нибудь сладкого!

    Вы знаете, по какой бы то ни было причине или по случаю — я всегда , вас поддержал.Почему чрезвычайная ситуация в последнюю минуту должна быть исключением? Есть выпечки (и не печенья) буквально на на каждый возможных поводов. Неважно, есть ли у вас неделя или 30 минут! Знайте, что с Kitchen Mason всегда вкусных угощений не за горами…

    Что делает эти рецепты идеальными для экстренных случаев?

    Почему я выбрал именно эти рецепты, я слышу, вы спросите? Что ж, очевидно, по всем уважительным причинам!

    • Все они изготавливаются менее чем за 40 минут
    • Рецепты легко следовать с пошаговыми изображениями
    • Есть рецепт на любой случай
    • Все они сделаны из ингредиентов из магазинных шкафов

    Хотите сделать выпечку еще проще?

    Всегда проще и способов меньше утомительно, когда у вас есть подходящее оборудование! Ознакомьтесь с моим удобным руководством по продуктам , которые упрощают выпечку .Вы можете поблагодарить меня позже…

    Удивительный шоколадный торт в микроволновой печи

    Вы бы мне поверили, если бы я сказал вам, что этот великолепно насыщенный шоколадный торт был «испечен» в микроволновой печи? Ну, это правда! Это рецепт, который вам обязательно понадобится в арсенале.

    Продолжить чтение

    Печенье Easy Choc Chip Pecan

    Сделано примерно за 30 минут — гарантирую, вам придется сделать еще одну партию. (Они СУПЕР затягивают!)

    Продолжить чтение

    Супер легкий рецепт лепешки из клена и пекана

    Самый восхитительный рецепт оладьи с орехами пекан и кленовым сиропом КОГДА-ЛИБО! Растопить, перемешать, запечь.Легкий лимонный сок. Еще 30 минут чуда!

    Получить рецепт

    Батончики с шоколадным печеньем

    Зачем тратить время на формирование отдельного печенья, если вы можете быстро спрессовать все это в форму и сделать CRAZY быстрыми и легкими батончиками ?!

    Продолжить чтение

    Ванильные кексы

    Сделанная в микроволновой печи, эта быстрая и веселая «выпечка» не только великолепно выглядит, но и имеет прекрасный вкус!

    Продолжить чтение

    Легкие пирожные на одну чашу

    Все еще один из моих любимых рецептов на все времена, эти быстрые пирожные из одной миски не только быстро готовятся, но и дают самые липкие и насыщенные пирожные КОГДА-ЛИБО!

    Продолжить чтение

    Вы готовили какой-нибудь из этих рецептов?

    Появятся ли в вашем доме эти молниеносные печенья? Я бы любил , чтобы знать, так ли это! Присылайте мне свои фотографии и комментарии на Facebook, Twitter и Instagram или пишите мне на emma @ kitchenmason.