День: 23.08.2020

23Авг

Время приготовления скумбрии в духовке: «Как запечь скумбрию в фольге?» – Яндекс.Кью

23 Авг 2020 alexxlab Комментировать

Скумбрия запечённая в духовке — быстро и вкусно

Всем привет! Сегодня рассмотрим способы запекания этой чудесной рыбы в духовке. Благодаря своему жиру она получается очень вкусной. Самое интересное, что мясо скумбрии при таком приготовлении получается не только мягкое, но и нежное. А хрустящая корочка придаст  румяный вид и особый вкус.

Чаще всего её готовят в фольге, реже в рукаве или просто на противне. К гарниру можно использовать картофель, рис и различные овощи. А для аромата хорошо подойдёт лимон и другие пряности со специями. Выбирайте для себя рецепт в содержании, который вам больше подходит и готовьте с удовольствием.

Кстати, если вы любите сами солить рыбу, а не покупать в магазине, предлагаю посмотреть рецепты, как вкусно засолить скумбрию в домашних условиях. Просто уверен, такого вы еще не пробовали. В статье вы узнаете про быстрый засол за 2 часа, также, как сделать в рассоле целиком, кусочками и другие интересные способы. Вообщем смотрите и выбирайте подходящий для себя вариант.

Как запечь скумбрию в духовке быстро и вкусно

Такая рыба может быть отличным  угощением на праздничном столе. Её можно приготовить, как на обычный ужин или обед, так и на Новый год или День рожденья. Так что приготовьтесь, будет очень вкусно.

Ингредиенты:

  • Рыба – 3 шт.;
  • Лимон – 1 шт.;
  • Лук – 2 шт.;
  • Помидоры – 5 шт.;
  • Кунжут – 5 гр.;
  • Масло растительное – 20 мл.;
  • Соль, перец – по вкусу.

1. Если скумбрия заморожена, размораживаем её, удаляем голову и внутренности. Тщательно вымываем внутри и снаружи.

Важно! Внутри рыбы находится чёрная плёнка, её необходимо удалить, иначе она будет горчить.

2. Нарезаем кусочками примерно по 2 – 3 сантиметра толщиной.

3. Далее разрезаем помидоры и лук кружочками.

Старайтесь выбрать такие томаты и лук, чтобы они были такого же диаметра, как и скумбрия.

3.  Смазываем дно формы для запекания подсолнечным маслом и сразу солим и перчим (совсем немножко).

4. Вот на эту смесь соли с перцем и будем укладывать рыбу. Делается это очень просто чередуя скумбрия, затем лук и помидоры. Так до самого конца, пока продукты не закончаться.

5. Далее берём один лимон и выжимаем на скумбрию сок от него.

Если, кто готовит любую рыбу в духовке, знает, что лимонный сок делает её нежней, вкуснее и ароматнее.

6. Смазываем все уложенные ингредиенты подсолнечным маслом. Сделать это можно с помощью силиконовой (кулинарной) кисточки.

В результате такого действия все специи, которые вы насыпите хорошо прилипнут. В том числе и кунжут. Который придаёт вкус ореха.

7. Этим шагом нагреваем духовку до 180° и отправляем скумбрию в духовку на 30 минут.

Если у вас имеется гриль с вентиляцией, то лучше сразу включить её. Тогда всё запекание рыбы у вас пройдёт равномерно.

Источник: https://youtu.be/ChOygVQrQcQ

Получается очень вкусно, а какая сочность, просто не рассказать словами. Попробуйте и сами убедитесь. Просто потрясающая скумбрия на любой праздничный стол.

Простой рецепт скумбрии с картошкой в духовке

С таким способом запекания вы точно не останетесь голодными. Получается отличный обед или ужин для всей семьи. А самое главное готовить гарнир для рыбы уже точно не придётся, ведь картошка и будет дополнением к основному блюду.

Ингредиенты:

  • Скумбрия – 3 шт.;
  • Картошка – 1 кг.;
  • Лук – 1 головка;
  • Лимон – 1 шт.;
  • Масло подсолнечное – 20 мл.;
  • Соль перец – по вкусу;
  • Приправа – 0,5 ч. л.

1. Рыбу размораживаем, чистим изнутри, голову отрезаем. Натираем солью и чёрным перцем.

2. Далее по рыбе делаем косые надрезы с двух сторон.

3. Картошку моем, чистим и нарезаем дольками.

4. Лук нарезаем полукольцами, а половину лимона полу кружочками, толщиной 5 мм.

5. Маслом смазываем противень и накладываем на него картошку. Не забываем её посолить, поперчить и посыпать приправами, которые вам нравятся больше всего.

6. Сверху картофеля накладываем лук и скумбрию. Берём вторую половину лимона и выдавливаем сок на рыбу, а в разрезы вставляем кусочки лимона.

7. Разогреваем духовку на 200° и ставим на 1 час готовиться.

Посмотрите на фото, какая красота получилась, а может и на праздничном столе будет смотреться красиво.

Источник: https://youtu.be/hNUICj5zOJw

Раскладываем по тарелкам, посыпаем зеленью и подаём к столу.

Скумбрия запечённая в горчичном-соевым соусе

Существует много способов приготовления рыбы, чтобы она получилась восхитительно вкусная. Вот этот вариант как раз такой и есть. Подавать скумбрию можно с гарниром или без него. Рецепт очень простой, поэтому не отнимет у вас много времени.

Ингредиенты:

  • Скумбрия – 2 шт.;
  • Луковица – 1 шт.;
  • Горчица – 2 ст. л.;
  • Соевый соус – 3 ст. л.;
  • Сметана – 2 ст. л.;
  • Подсолнечное масло – 20 мл.

1. Рыбу моем, чистим, отрезаем голову.

Размораживать скумбрию, если она заморожена, лучше в холодильнике. Или оставить в холодной воде. Но ни как не под кипятком. Иначе рыба будет разваливаться, что в итоге приведет не к тому вкусу, как хотелось бы.

2. Приготовим соус. В отдельной миске смешаем горчицу, соевый соус и сметану.

Всю смесь хорошо размешиваем до однородного состояния.

3. Берём скумбрию и разрезаем её на кусочки 3-4 см. Обволакиваем её в приготовленном соусе.

4. Берем форму для запекания, смазываем её маслом и выкладываем в неё лук разрезанный четверть кольцами и рыбу.

5. Ставим выпекать в духовку предварительно разогретую до 180° на 30 минут.

Источник: https://youtu.be/2kYylLdgspU

Думаю быстрый ужин или обед вам понравится. Приятного аппетита!

Самый вкусный рецепт скумбрии с луком и морковью

Это мой любимый рецепт, нет конечно все способы хороши и вкусные по своему. Просто таким вариантом мы с женой готовим рыбу раз в неделю. Причём запекаем для всей семьи. Блюдо получается достаточно простое в приготовлении, так что обязательно попробуйте. Да и морковь с луком внесут свою изюминку.

Ингредиенты: 

  • Скумбрия – 2 шт.;
  • Лук – 1шт.;
  • Морковь – 3 шт.;
  • Сметана 15% – 2 ст. л. с горкой;
  • Сок лимона – 2 ч. л.;
  • Чеснок – 2 зубчика;
  • Приправа для рыбы и соль – по вкусу;
  • Масло растительное – 1 ст. л

1. Скумбрию размораживаем, чистим внутри, моем. Нарезаем на кусочки. К ней добавляем приправу, соль, сок лимона и чеснок, пропущенный через пресс. Всё вместе перемешиваем и даём немного замариноваться.

2. Очищаем и нарезаем лук, небольшими кусочками. Морковь лучше натереть на крупной тёрке.

3. Берём сковородку и добавляем растительное масло, хорошо нагреваем и отправляем лук на зажарку. Когда он станет мягким, добавляем морковку и тушим под крышкой до готовности. Затем солим, насыпаем приправу и кладём сметану. Всё размешиваем. Даём немного постоять под закрытой крышкой.

4. Далее, берём форму для запекания и смазываем маслом. Выкладываем в неё рыбу кусочками, а сверху накладываем обжарку с морковью, луком и приправами.

5. Накрываем блюдо фольгой и отправляем в духовку разогретую до 180° на 20 минут. Затем фольгу снимаем и снова ставим запекаться, но уже на 15 минут.

Источник: https://youtu.be/D6tsqJOi_CI

Всё рыбка готова, раскладываем по тарелкам и подаём к столу. Получилось очень вкусно, а какой стоит аромат, просто словами не рассказать.

Как запечь рыбу целиком, чтобы была сочной?

По этому способу готовить скумбрию одно удовольствие, не нужно её разделывать на филе или резать на кусочки. Она в любом случае получается вкусная и сочная.

Ингредиенты:

  • Скумбрия – 2 шт.;
  • Майонез – 3 ст. л.;
  • Горчица – 3 ч. л.;
  • Соль – по вкусу.

1. Скумбрию чистим внутри, моем, обрезаем голову и плавники.

2. Делаем надрезы на косую по всей рыбе.

3. В какой-нибудь миске смешиваем майонез и горчицу. Делаем соус.

4. Далее  натираем рыбу солью. Насыпав её в надрезы и во внутрь.

5. Стеклянную форму застилаем фольгой. Кладём в неё скумбрию и обмазываем приготовленным соусом со всех сторон.

6. Оставляем рыбу мариноваться на 20 минут. В это же время включаем духовку на 180° для прогревания.

7. Ставим скумбрию в духовку на 30 минут. Смотрите какая получилась красота.

Источник: https://youtu.be/NVhw4MwPWbc

Подавать к столу такую вкуснятину лучше всего с лимоном.

Скумбрия фаршированная с сыром и овощами запечённая в духовке

Предлагаю рассмотреть рецепт для праздничного стола. Такое блюдо, можно подавать на новый год, рождество, день рожденья и любой другой торжественный день. Рыба по-царски, вот как её ещё называют, получается очень сочная. Ведь пересушить её практически не возможно, а всё из-за того, что она фаршированная.

Важно! Для этого способа выбирайте большую скумбрию, тогда в неё влезет больше овощей, что сделает блюдо очень вкусным.

Ингредиенты:

  • Скумбрия – 2 шт.;
  • Лук – 1 головка;
  • Кабачок – 1/2 шт.;
  • Чеснок – 3 зубчика;
  • Перец болгарский – 1 шт.;
  • Помидор – 2 шт.;
  • Морковь – 1 шт.;
  • Сыр твёрдых сортов – 100 гр.;
  • Масло подсолнечное – 2 ст. л.;
  • Зелень – по вкусу;
  • Соль, перец – по вкусу.

1. Из рыбы вытаскиваем потроха, удаляем жабры и хребет с косточками. Моем её и высушиваем бумажными полотенцами. Немного солим и перчим внутри.

Важно! Для этого рецепта разрезать нужно скумбрию не с брюха, как обычно делают, а со спины. С одной стороны хребта и с другой. Делается это для того, чтобы легко вынуть главную кость вместе с мелкими косточками.

2. Все овощи нарезаем мелкими кубиками. Вообщем подготавливаем их к обжарке.

3. Берём сковородку и разогреваем в ней масло. Отправляем чеснок, пускай немного поджарится и отдаст свой аромат маслу. Затем добавляем лук и тоже немного жарим, пока не станет мягким и прозрачным. Вообщем каждому овощу нужно дать привыкнуть к жару и отдать свой аромат. Затем соблюдаем очерёдность морковь, кабачки, болгарский перец, помидоры, зелень. Также не забудьте посолить и поперчить по вкусу.

Запомните, жарить овощи нужно до полуготовности, так как до конца дойдут они у нас в духовке с рыбой.

4. Застилаем противень фольгой и смазываем её растительным маслом. Далее выкладываем скумбрию и фаршируем овощами.

5. На тёрке натираем сыр и посыпаем его сверху овощей.

6. Ставим в разогретую духовку до 180° на 30 минут.

Источник: https://youtu.be/oxFwZbAL7dc

Ну вот и всё, рыбка готова, подаём к столу.

Есть ещё интересный момент, по вашему желанию рыбу можно фаршировать разными овощами. Тут всё зависит от вашего вкуса, что вы больше предпочитаете. Ведь кто-то любит тыкву, а кто баклажаны. Вообщем, если вы готовите по другому, можно написать в комментариях свой рецепт приготовления. Уверен многим будет интересно.

Быстрый рецепт приготовления скумбрии кусочками

Таким способом нужно совсем не много времени и у вас будет достойный обед, который понравится всей вашей семье. Рыба приготовленная этим вариантом получается сочная и ароматная. И это всё благодаря соусу. Простые продукты сделают блюдо аппетитным.

Ингредиенты:

  • Скумбрия – 2 шт.;
  • Майонез – 1 ст. л.;
  • Горчица – 1 ч. л.;
  • Соевый соус – 70 мл.;
  • Соль – по вкусу.

1. Рыбу чистим внутри, обрезаем плавники, голову и хвост, тщательно промываем. Далее режем кусочками толщиной 3 см. и немного солим с каждой стороны.

Скумбрию подсаливаем где  мясная часть, а не кожа. Так как, если делать это на кожном покрове, не будет никакого результата.

2. В отдельную миску добавляем соевый соус, майонез, горчицу и всю смесь хорошо перемешиваем.

3. Этим этапом каждый кусочек скумбрии обмакиваем в приготовленный соус и выкладываем в форму для запекания.

4. Отправляем в разогретую духовку до 180° на 35-40 минут.

Источник: https://youtu.be/mcbJYw8M2ZQ

Вот и наша рыбка кусочками готова. Переходим к следующему рецепту.

Скумбрия запечённая в фольге с лимоном

Чтобы сохранить замечательный вкус этой рыбы, мы с вами не будем добавлять ничего лишнего. Лишь в качестве аромата у нас будет лимон. А он как вы уже поняли применяется практически во всех рецептах.

Ингредиенты:

  • Скумбрия  – 2 шт.;
  • Лимон – 1 шт.;
  • Соль – 1 шт.

1. Рыбу очищаем от внутренностей, отрезаем голову с плавниками, хорошо вымываем. Натираем скумбрию солью со всех сторон.

2. Лимон нарезаем полукольцами, толщиной 5 мм.

3. В скумбрии делаем надрезы с одной стороны и вкладываем в них кусочки лимона. В одной рыбе должно получится примерно 4 — 5 надрезов.

4. Заворачиваем скумбрию в фольгу и отправляем в разогретую духовку до 180° на 20 минут. Как пройдёт время, фольгу разворачиваем и запекаем ещё 10 минут до лёгкого румянца.

Источник: https://youtu.be/bkCZoQULpyw

Ну, а теперь украшаем и ставим рыбу на стол.

Запекаем скумбрию в рукаве с овощами

В этой главе хотелось показать видео рецепт, как автор готовит скумбрию с перцем в рукаве. По вашему желанию, также можно улучшить сочность и вкус рыбы, добавить помидоры и другие вкусные овощи. Этот способ привлёк меня давно и теперь мы с женой иногда так запекаем. Делаем быстрый ужин, придя после работы.

Думаю вам понравилась такая интересная подборка. Выбирайте для своей семьи лучший рецепт и готовьте с удовольствием. Если что-то не понятно, спрашивайте в комментариях, постараюсь ответить. Приятного аппетита!

Скумбрия в духовке зпеченная с картофелем и овощами Аватар автора Ирина Камшилина

Ирина Камшилина

Готовить для кого-то гораздо приятней, чем для себя))

Духовка – это замечательный инструмент для приготовления пищи, ведь благодаря ней, продукты сохраняют гораздо больше полезных веществ, чем во время жарки. Там запекают овощи, мясо, рыбу, готовят всевозможные десерты и закуски. Особенно популярна в российской кухне скумбрия в духовке, которая может быть запечена с разными овощами, под сыром или майонезом. Вариаций приготовления этого блюда множество. Причина популярности этого рыбного яства — относительная не дороговизна и хороший вкус этой рыбы. О том, как сделать вкусную скумбрию будет рассказано ниже.

Статьи по теме

Рецепты приготовления рыбы скумбрии в духовке с фото

На прилавках хозяйки ежедневно видят множество видов рыбы, но одной из самых любимых считается скумбрия (другое название – треска). Не имеет значения, готовится ли треска в духовке, варится, тушится или жарится, в любом случае этот процесс не отнимет много сил и времени. Скумбрия обладает многими питательными веществами, витаминами, микроэлементами, поэтому станет не только вкусной, но и полезной частью рациона человека. Треска способствует улучшению обмена веществ, помогает выработке гемоглобина, синтезу белковых соединений.

К тому же треска полезна тем, кто болеет, поскольку потребление в пищу этой рыбы поможет активизировать иммунную защиту человека. Приготовление ее в духовке позволит сохранить полезные вещества. Скумбрию запекают на подушке из овощей, фаршируют разнообразными продуктами — черносливом, готовят из нее питательные рулеты, поджаристые стейки, ее дополняют разными специями и соусами, также можно вкусно засолить скумбрию в домашних условиях. Лучше всего с треской сочетаются следующие вкусовые добавки:

  • Чеснок.
  • Острый перец.
  • Душистый лавровый лист.
  • Зира.
  • Кориандр.
  • Лимонный сок.

Запеченная с лимоном скумбрияЗапеченная с лимоном скумбрия

Чтобы готовое блюдо получилось вкусным и полезным, желательно выбирать свежую скумбрию, которая еще не была заморожена, иначе есть риск того, готовая пища будет отдавать горечью. Если же вы купили предварительно замороженную рыбу, делайте ее начиненной дольками лимона – этот способ поможет убрать неприятный привкус. Кроме того, перед тем, как готовить, необходимо знать, как правильно почистить ее, сделать пригодной для запекания в духовке.

  1. Если у вас замороженная рыба, начните ее разделывать в таком виде, не размораживая. Мясо свежей скумбрии способно крошиться при разрезании. Не мойте ее после заморозки, чтобы сохранить хороший вкус. Свежую рыбу желательно предварительно промыть прохладной водой.
  2. Отрежьте голову с хвостом.
  3. Начните разделывать рыбу вдоль позвоночника, чтобы не затронуть скопления жира (они находятся в низу брюшка), обеспечивающие сочность.
  4. Аккуратно выньте внутренности, стараясь не задеть брюшную полость. Стяните черную пленку.
  5. Удалите позвоночник с костями.
  6. После этого скумбрия готова к запеканию в духовке. Если же вы не хотите отрезать голову с хвостом, предварительно удалите жабры. Эта часть тушки не только дает неприятный вкус готовому блюду, но и вредна для здоровья.

Скумбрия запеченная с овощами в фольге

Приблизительное время готовки этого блюда – один час, включающий подготовку скумбрии с дальнейшим запеканием. Такая рыба с овощами получится сочной, вкусной, из нее «уходит» неприятный привкус, который мог появиться вследствие заморозки или от морской воды. Благодаря фольге треска сохраняет свой сок. Это блюдо прекрасно подходит для подачи с салатами, овощными, грибными гарнирами, крупами.

Ингредиенты:

  • 1-2 тушки трески (около 800 грамм).
  • По 20 грамм картошки, морковки, репчатого лука.
  • 2 столовые ложки майонеза (или растительное масло).
  • Половина чайной ложки соли.
  • 2 щепотки черного перца.

Скумбрия с овощами в духовкеСкумбрия с овощами в духовке

Как готовить треску в духовке в фольге:

  1. Разделайте скумбрию, очистите тушку от внутренностей, желательно удалить голову (или жабры).
  2. Подготовьте овощи. Для этого соломкой измельчите картофель, лук, морковку. При желании вы можете нарезать ингредиенты кубиками или кружочками.
  3. Возьмите щепотку соли, приоткройте готовую тушку, натрите ее приправой внутри. Сверху можете сделать тоже самое. Чтобы треска получилась еще более сочной, смажьте ее несколькими ложками майонеза или добавьте немного растительного масла. Помните, что рыба сама по себе жирная, не стоит слишком сильно «удобрять» ее жиросодержащими продуктами. Сверху присыпьте черным перцем по желанию, если любите его аромат.
  4. Разложите лист фольги, туда поместите рыбу. Вовнутрь засуньте овощную начинку. Остатки ингредиентов положите в фольгу вокруг или под скумбрию.
  5. В несколько слоев (2-3) заверните подготовленную рыбу. Переложите ее на противень.
  6. Разогрейте духовку до 220 градусов, поставьте туда противень. Сразу же снизьте температуру до 200 градусов, ждите около десяти минут. Потом снизьте температуру еще на двадцать градусов, запекайте около 25-35 минут. В зависимости от вашей духовки рыба может готовиться дольше или быстрее, поэтому есть признак, по которому легко определить то, когда скумбрия доходит до готовности: когда запах начинает наполнять кухню, осталось не больше десяти минут.
  7. Подавайте готовое блюдо, украшенное зеленью, с салатом или другим гарниром по желанию. Охлажденная треска тоже имеет приятный вкус, напоминающий рыбу холодного копчения.

Как запечь стейк скумбрии в духовке с помидорами вкусно

Стейк – это толстый мясной или рыбный кусок, запеченный на гриле, пожаренный на сковороде или приготовленный в духовке. Рыбные стейки крайне популярны благодаря своему изысканному вкусу и красивому виду. Как правило, их готовят, используя красную рыбу, к примеру, лосося, но при желании для этих целей вы можете взять скумбрию. Треска запеченная в духовке с помидорами сочная, ароматная, вкусная, прекрасно подходит для праздничного стола или повседневной трапезы.

Ингредиенты:

  • Лимон.
  • 800 грамм скумбрии/трески (по 200 грамм каждый стейк).
  • 6 средних помидоров.
  • Ветка базилика, базилик для оформления готового блюда.
  • 4 кусочка сливочного масла.
  • Соль, перец по вкусу.

Аппетитная скумбрия с помидорамиАппетитная скумбрия с помидорами

Как сделать аппетитную рыбу в духовке с помидорами:

  1. Выжмите сок одного лимона. Стейки скумбрии переложите на противень для запекания или в специальную форму. Сбрызните свежим лимонным соком. Оставьте мариноваться на полчаса, пока подготавливаете другие компоненты.
  2. Разрежьте томаты на дольки (четыре штуки), снимите шкурку ножом.
  3. Веточку базилика хорошо измельчите ножом.
  4. Под стейками разместите фольгу, сверху расположите дольки помидора, присыпьте зеленью базилика. При желании добавьте соль с перцем. Положите сливочное масло наверх, оберните фольгой несколько раз.
  5. Нагрейте духовку до 200 градусов. Засуньте форму или противень с треской вовнутрь, запекайте не больше получаса. Скумбрия готова, когда ее мясо распадается.
  6. Подавайте готовую скумбрию, украшенную базиликом.

Рецепт приготовления рыбы с картофелем и сыром

Простой рецепт приготовления скумбрии с картофелем понравится тем, кто хочет сделать вкусный, сытный ужин. Дополненное сыром, это блюдо приобретет аппетитную хрустящую корочку и приятный аромат. Овощи, приготовленные вместе с рыбой, станут замечательным гарниром, который подается вместе с ней или отдельно. О том, как сделать это блюдо, подробно читайте ниже.

Ингредиенты:

  • Скумбрия.
  • Репчатый лук.
  • 2 болгарских перца среднего размера.
  • Лимон.
  • 9 средних картофелин.
  • 250 грамм твердого сыра.
  • Сливочное масло.
  • Специи.

Скумбрия с картофелем и сыромСкумбрия с картофелем и сыром

Как сделать аппетитную треску под сыром:

  1. Подготовьте рыбу, очистите ее от внутренностей.
  2. Помойте картофель, очистите его от кожуры, нарежьте небольшими дольками. Положите в кастрюлю, залейте холодной водой, проварите до момента, когда он будет наполовину готов.
  3. Скумбрию нарежьте порционными кусочками-стейками. Натрите специями, оставьте промариноваться 15 минут.
  4. Лимон нарежьте тонкими дольками, лук – полукольцами.
  5. Удалите семена из перцев, нарежьте овощи соломкой.
  6. Застелите форму для запекания фольгой, выложите картофель вместе со скумбрией. Слегка поперчите, сверху расположите остальные подготовленные овощи, лимон.
  7. Растопите масло, полейте им овощи (скумбрию не поливайте).
  8. Температура духовки должна быть 180-200 градусов. Разместите там форму, держите полчаса, выньте, присыпьте натертым сыром, поставьте еще на четверть часа.
  9. Выньте скумбрию из духовки, подавайте с зеленью.

Рулет из скумбрии с грибами

Всевозможные рулеты – это замечательное украшение меню для праздничного стола. Сытный, изысканный грибной рулет со скумбрией определенно понравится гостям и родным, ведь он обладает приятным вкусом, запахом, а плавленый сыр дополняет яство необычным привкусом. Закуска подается холодной или горячей, целиком или не слишком толстыми порционными кусками.

Ингредиенты:

  • 3 тушки скумбрии.
  • Четверть килограмма шампиньонов.
  • Пучок петрушки.
  • Плавленый сыр.
  • Чеснок.
  • Специи.

Рулет из скумбрии и грибовРулет из скумбрии и грибов

Как сделать вкусный грибной рыбный рулет:

  1. Подготовленные тушки разрежьте пополам.
  2. Подготовьте грибы: хорошо промойте продукт, нарежьте, жарьте до полуготовности. Добавьте специи и держите на сковороде, пока не выпарится жидкость.
  3. Натрите сырок, добавьте к приготовленным грибам вместе с измельченным чесноком и порубленной петрушкой.
  4. Филе, расположенное мясной частью к верху, отбейте, добавьте приправ. Выложите сверху зажарку, потом другую половину рыбы. Сверните тугой рулет. Закрепите зубочистками.
  5. Смажьте рулет оливковым маслом, положите на противень, запекайте около получаса.
  6. Подавайте порционными кусками.

Сколько по времени запекать скумбрию в духовке

Время запекания трески варьируется и зависит от того, до какой температуры разогрета духовка, готовится рыба в фольге или просто на противне, с каким количеством масла запекается, рулет это, стейк или целая тушка. Как правило, среднее время приготовления – 25-40 минут и не превышает часа времени. На длительность готовки влияет и наличие других ингредиентов – картофеля, грибов.

Калорийность блюда

Средняя калорийность скумбрии – 150 килокалорий на сто грамм. Содержит около 20 грамм жиров, 15 – белков, углеводов почти нет. Из-за жирности ее не рекомендуется употреблять:

  • людям, имеющим заболевания печени или почек;
  • беременным, женщинам в период лактации;
  • детям до 3-х лет.

Также узнайте, о­макрорусе — что за рыба, как готовить ее правильно.

Видео: треска запеченная в духовке с лимоном

Скумбрия в духовке – это аппетитное, вкусное блюдо, которое понравится домочадцам и гостям. Ее плюс в том, что предварительно ее не нужно очищать от чешуи. Ведущая следующего видео подробно рассказывает о том, как правильно запечь рыбу, а еще – как подготовить ее к процессу запекания. Чтобы сделать вкусное блюдо, понадобится половинка лимона, несколько зубчиков чеснока, соль, перец, розмарин, сухое вино. Готовится такая рыба в стеклянной форме вместе с оливковым маслом. Этот способ запекания требует переворачивания трески. Смотрите аппетитный мастер-класс:

title РЫБА в духовке. Как запечь скумбрию. Диетическая рыба рецепт Смотреть видео

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим! Рассказать друзьям:

«Как запекают скумбрию в духовке?» – Яндекс.Кью

Многие из нас слышали о том, что треска это очень вкусная и полезная рыба, в которой содержится много витаминов, а также полезнейших минералов. Наиболее оригинальные и полезные блюда получаются из запеченной трески. Рецептов о том, как приготовить треску в духовке довольно много, поэтому не сложно найти наиболее подходящий для себя вариант приготовления этой рыбы. В любом случае, великолепный мягкий вкус рыбы гарантирован, она вполне подойдет для праздничного ужина.

Прежде всего, рыбу хорошо очищают и промывают под струей проточной воды, а затем разрезают на четыре одинаковых по размеру кусочка. Затем, очищают 2 луковицы и 2 моркови и мелко нарезают. В разогретую сковороду наливают растительное масло и слегка обжаривают в нем лук, морковь и рыбу.

Два помидора промывают и нарезают кружочками, а 100г шампиньонов нарезают тонкими пластинами. Противень смазывают жиром и выкладывают на него обжаренные овощи и рыбу, а также выкладывают кружочки помидор, грибы и порубленную зелень петрушки и тимьяна, лавровый лист и немного укропа. 

К рыбе и овощам выливают стакан белого вина и ставят противень в духовку на полчаса. Кроме того, по желанию рыбу можно посыпать тертым сыром перед запеканием, чтобы получилась красивая и вкусная корочка. Готовую рыбу выкладывают на большое блюдо и поливают сметаной. Готово!

www.youtube.com/embed/OIw4q5Ve3VQ?wmode=opaque

Скумбрия, запеченная в духовке быстро и вкусно — простые рецепты приготовления

Доброе время суток всем!

Сегодня на повестке дня скумбрия, запеченная в духовке. Я думаю, такую рыбку любят все. Как только мы покупаем свежемороженный продукт, сразу задаемся вопросом — как запечь рыбку, чтобы она была сочной и вкусной.

В этой статье я буду рассматривать варианты с фольгой и без нее, в рукаве, с лимоном, луком и овощами. У меня в коллекции рецептов есть горбуша с овощами, в сливочном соусе. Надеюсь, и эти рецепты вам понравятся. Берите на заметку, готовьте вместе со мной. А через 30 минут у вас будет готово вкусное угощение для родных и близких.

 

Скумбрия запеченная в духовке быстро и вкусно с овощами, лимоном и луком

В этом рецепте готовим рыбу целиком с помидорами и луком. Продукт сам по себе очень вкусный, а добавленные овощи придадут закуски аромата и нежности. Кислота помогает приготовится блюду еще быстрее.

Ингредиенты:

  • скумбрия свежемороженая
  • головка лука
  • помидор
  • морковь
  • лимон
  • соль
  • соевый соус
  • перец черный молотый
  • масло растительное
  • перец острый маринованный (необязательно)

Способ приготовления:

Шаг 1. Подготовим рыбку. Для этого удалим внутренности, черную пленку, плавники, жабры. Затем ее промываем под порточной водой.

Шаг 2. Займемся овощами. Промываем и очищаем морковь. Натрем ее на крупной терке. Очистим лук. Нарежем его колечками. Помидоры и лимон также.

Шаг 3. Берем форму для запекания (поддон). Застилаем фольгой (пекарской бумагой). Перекладываем на нее основной продукт. Солим, перчим и смазываем растительным маслом.

Шаг 4. В морковь добавим соевый соус, перемешаем. Ею нафаршируем брюшко рыбы.

Добавим туда же дольки цитруса.

Шаг 5. Сделаем надрезы сверху на тушке. В них можно поместить маленькие кусочки горького перчика (лимона). Выложим по всей длине морского продукта слайсы овощей.

https://youtu.be/Aosl-Lad2LE

Если у вас остались нарезанные помидоры и лук, уложим их вокруг шедевра. Затем солим и перчим. Слегка сбрызгиваем растительным маслом.

Шаг 6. Закутываем заготовку  в фольгу. Края подворачиваем. Отправляем форму с содержимым в разогретую духовку на 40-60 минут. Выпекаем при температуре 180-200 градусов С. Готовое угощение выкладываем на тарелочку, украшаем зеленью и цитрусом. Приятного аппетита!

Как запечь рыбу целиком в рукаве

Рыба сама по себе очень вкусная и украсит своим видом любой стол. В рукаве, она быстро приготовится. Будет очень сочной, вкусной и ароматной. А овощи придадут угощению еще более аппетитный вид.

Ингредиенты:

  • скумбрия
  • 1 головка лука
  • 2 шт. морковь
  • 2-3 шт. картофель
  • 1 лимон
  • грибы
  • растительное масло
  •  специи по вкусу

Способ приготовления:

Шампиньоны нарежем тонкими пластинами. Лук и ½ часть цитруса измельчим на тонкие полукольца.

Чтобы не испортить блюдо, обязательно рыбу очищаем от черной пленки, вынимаем внутренности, жабры, обрезаем хвост. Затем хорошо промываем и обсушиваем бумажными салфетками. Далее ее натрем специями, польем лимонным соком. В место, где были жабры, вкладываем кусочки лимона.

Брюшко заполняем луком, сбрызгиваем растительным маслом и даем угощению замариноваться 15-30 минут.

Морковь, картофель очищаем, промоем и нарежем на кусочки. В глубокую миску перекладываем нарезанные овощи. Заправляем их специями и растительным маслом. Все хорошо перемешиваем.

Отмеряем длину рукава самостоятельно, обязательно с запасом.

Перемещаем порезанные овощи в целофан для запекания. В нем сформируем подушку из картофеля, моркови и грибов, на неё выкладываем рыбу брюшком вниз. Завязываем концы пакета.

Не забываем, сверху упаковки сделать проколы, чтобы мешок не взорвался. Выкладываем его на противень и ставим запекаться в разогретую духовку на 40 -50 минут при температуре 180 градусов С.

https://youtu.be/tgvbIFnD5SM

После указанного времени достаем ароматную закуску. Выкладываем на блюдо. Можно украсить измельченной зеленью. Приятного аппетита!

Рецепт приготовления рыбы в фольге, чтобы она была сочной

Приготовленная, таким способом угощение будет безумно вкусной. Время выпекания зависит от размера продукта. Для приготовления не понадобится много компонентов, и они всегда доступны.

Ингредиенты:

  • 2 шт. скумбрия
  • соль
  • приправа
  • подсолнечное масло

Способ приготовления:

Очищаем основной продукт от всего лишнего (внутренности, жабры). Хорошо его промываем.

Противень застилаем фольгой. Укладываем на нее рыбку. Посолим, поперчим по вкусу, добавим приправу. Затем польем растительным маслом и лимонным соком. Разотрем все по поверхности и внутри тоже.

Заворачиваем кушанье в  блестящий материал и подворачиваем края.

Фольгу укладываем блестящей стороной к рыбе, так как через матовую оболочку будет поступать тепло к запекаемому продукту. Благодаря, чему угощение быстрее запечется и будет сочным.

https://youtu.be/Gz2gepTmUVk

Ставим блюдо в разогретую духовку. Запекаем до готовности(20-30 минут)  при температуре 180 градусов С. После этого вынимаем из печи ароматное угощение, выкладываем на тарелочку. И подаем к столу с любым гарниром. Приятного аппетита.

Очень вкусная фаршированная скумбрия с овощами и сыром

В этом рецепте добавляем овощи. Тем более,  что рыба сочетается со всеми компонентами. Получается безумно вкусное и красивое блюдо, которое всем понравится не только вкусом, но и видом.

Ингредиенты:

  • скумбрия (свежемороженая)
  • 1 головка лука
  • кабачок
  • 1 морковь
  •  1 шт. перец болгарский
  • чеснок- 3 зубчика.
  • 1-2 шт. помидор
  • зелень по вкусу
  •  100 г. сыр (твердый)
  • соль,
  •  перец
  •  1 шт. лимон
  • растительное масло

Способ приготовления:

Рыбку промываем, удаляем жабры. Далее ножом сделаем разрез по спинке, аккуратно достаем хребет, косточки, внутренности и черную пленку. Еще раз промоем под проточной водой. Обсушиваем бумажными полотенцами.

Подсолим и поперчим внутри брюшка. Далее сделаем овощную начинку. Овощи промываем, очищаем. Нарезаем мелкими кубиками.

Затем включим газ. Поставим на огонь сковороду. Наливаем в  нее масло для жарки и разогреваем. В первую очередь обжарим чеснок (менее 1 минуты), затем до прозрачности лук.

Далее выкладываем остальные овощи и тушим их  до полуготовности, приправляем солью и перцем по вкусу.

Противень застилаем фольгой (пекарской бумагой), смазываем ее поверхность растительным маслом. Выкладываем на нее подготовленную тушку и фаршируем овощами. Закладываем их в спинку не до самого верха.

Сыр натираем на средней терке. Посыпаем его сверху овощей.

https://youtu.be/oxFwZbAL7dc

Отправляем угощение в разогретую духовку. Запекаем до готовности (30-50 минут) при температуре 180-200 градусов С. Это зависит от духовки. Готовое блюдо раскладываем по тарелочкам. Украшаем зеленью, овощами и дольками лимона. Приятного аппетита.

Скумбрия в духовке с картошкой

В этом рецепте приготовим сразу очень вкусный и сытный ужин. Запечем рыбу и приготовим к ней гарнир. Потратим при этом минимум времени на полноценный ужин или обед.

Ингредиенты:

  • скумбрия
  • картофель
  • 1 головка лука
  • 100 мл. горячей воды (бульона)
  • растительное масло
  • соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

Шаг 1. Рыбку размораживаем при комнатной температуре. Срезаем хвост, голову, плавники. Разрежем брюшко ножом и удалим внутренности. Счистим черную пленку, чтобы она не испортила вкус угощения. Промоем под водой от крови и всего лишнего. Если присутствует икра (не выкидываем).

Шаг 2. Подготовим картошку. Очистим и нарежем кружочками, кусочками или соломкой.

Шаг 3. Лук нашинкуем полукольцами.

Шаг 4. Смажем форму для запекания жиром.

Шаг 5. Выкладываем в нее овощные нарезки. Поперчим, посолим по вкусу и перемешаем.

Шаг 6. Далее делаем в картофельной подушке небольшие углубления. В них поместим тушки, предварительно посолим и поперчим по всей поверхности (внутри и снаружи). Сбоку нальем в противень бульон или горячую воду. В заранее разогретую духовку помещаем наше угощение.

https://youtu.be/0suon3V-L4k

Шаг 7. Запекаем закуску до золотистой корочки при температуре 180 градусов приблизительно (40-60 минут). Чтобы придать блюду сочность и аромат изредка поливаем содержимое противня бульоном со дна. Готовое блюдо достаем из печи, слегка остужаем. Украшаем зеленью. Приятного аппетита.

Запеченная скумбрия в духовке — вкусный рецепт в банке

По этому рецепту продукт готовится в собственном соку. Рыба получается очень вкусной, нежной и сочной.

Ингредиенты:

  •  1 кг. скумбрия свежемороженая
  • 200 г. морковь
  • 250 г. лук
  • масло растительное
  •  перец черный горошек
  • соль
  • лист лавровый

Способ приготовления:

Почистим и помоем овощи. Морковь натрем на крупной терке. Нашинкуем лук полукольцами.

Слегка  размороженную рыбу разделаем (отрежем голову, удалим внутренности и черную пленку). Затем промываем от крови. Разрезаем на порционные кусочки.

Далее будем все складывать в чистые 0,5 литровые стеклянные банки. На дно емкости наливаем растительного масла 1-2 ст. ложки.

Затем слоями укладываем морковь, рыба, сверху насыпаем лук и так повторяем до тех пор, пока не заполним тару полностью.

Сверху кидаем лаврушечку, соль, перец. Наливаем еще 1 ложку масла. Закрываем банки фольгой.

https://youtu.be/Ubj4PE3tx7M

Внимание! Ставим посуду в холодную духовку.

Запекать будем при температуре 180 градусов С приблизительно 60 минут. Готовое угощение выкладываем на тарелку. Украшаем зеленью. Приятного аппетита.

Скумбрия со специями: простой и вкусный  рецепт

Этот рецепт со специями. Они усиливают вкус любимой рыбке и наполняют ее изысканными ароматами. Приправы можно использовать любые на свой вкус. Это сочное и вкусное блюдо украсит как повседневный стол, так и праздничный.

Ингредиенты:

  • скумбрия свежезамороженная
  • 2 зубчика чеснок
  • 1 ч. л. соль
  • 2 ст. л.  растительное масло
  • 2 ст. л. лимонный сок
  • 2 ч. л. приправа для рыбы
  • ( состав приправы – томаты, укроп, кориандр, паприка, тмин, базилик, фенхель, чеснок)

Способ приготовления:

Очищенную, промытую рыбку разделываем на филе. Для этого ножом разрезаем вдоль хребта. Удаляем все кости.

Далее делаем маринад. В маленькую миску насыпаем соли. Кидаем измельченный чеснок (через пресс). Наливаем растительного масла и сок лимона. Добавляем приправу. Смесь перемешиваем.

Следующий этап. Фольгой выстилаем дно поддона для запекания. Перекладываем на нее тушки и смазываем подготовленным соусом.

https://youtu.be/cmHXUX2dWWM

Оставляем наш шедевр мариноваться на 1 час. После этого готовить будем в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов 20-25 минут. По готовности перекладываем в тарелочки и подаем с гарниром. Приятного аппетита.

Вкусный рецепт скумбрии в духовке с помидорами

Приготовленная таким образом рыба, будет не только ароматная и красивая, но и очень вкусная. Она своим видом украсит любое блюдо.

Ингредиенты:

  • скумбрия
  • помидор
  • 200 г.сыр
  • петрушка
  • чеснок
  • оливковое масло
  • йогурт (греческий)
  • французская горчица
  • паприка
  • соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

То, что продукт надо очистить, удалить все лишнее и промыть, все это знают. Далее разделываем на филе.

Кусочки укладываем на тарелочку и замаринуем. Для этого их посолим по вкусу, поперчим. Присыпаем слегка паприкой. Поливаем оливковым маслом. Рукой разотрем посыпку по поверхности тушки, сделаем ей массаж.

Затем пластины укладываем друг на друга. Оставляем заготовку на несколько минут замариноваться. Мы тем временем принимаемся за овощи. Берем чистый помидор, разрезаем его на 4 части. Удаляем из кусочков сердцевину.

Оставшуюся шкурку с мякотью нарезаем на мелкие кубики. Измельчаем петрушку. Перетираем сыр на крупной терке. Всю нарезку пересыпаем в глубокую миску.

Добавляем к ним йогурт, горчицу, соль, перец, измельченный чеснок. Смесь хорошо перемешиваем. Выкладываем начинку на тушки по 1-2  столовой ложки.

Далее закручиваем нашу рыбку в рулеты. Чтобы она не развалилась, скрепляем рулончик зубочистками.

https://youtu.be/6xC7iWkDstU

Далее поддон застилаем фольгой или пергаментом. Устанавливаем в форму заготовку. Отправляем ее  в заранее разогретую духовку на 25-35 минут. Выпекаем при температуре 180-200 градусов С. По готовности угощение перекладываем в тарелочку, присыпаем зеленью. Приятного аппетита!

Скумбрия, запеченная в горчичном соусе

В этом рецепте будем использовать горчицу. Сделаем пикантный маринад с добавлением приправ и меда, который придаст блюду приятный вкус и замечательный аромат. А как приготовить такое вкусное и сочное блюдо, читайте в рецепте.

Ингредиенты:

  • 1 кг. скумбрия
  • 2 ст. л. натуральный мед
  • 130 г. горчица французская
  • 1 ст. л. майонез
  • соль по вкусу
  • ½ ч. л.  перец молотый
  • травы «орегано» (любые на ваш вкус)
  • ½ лимона
  • петрушка пучок

Способ приготовления:

Приготовим соус: к меду добавим травы, горчицу, майонез, соль и молотый перец. Смесь перемешиваем. Готово.

Лимон разрезаем пополам. Нам потребуется одна часть. Нарезаем цитрус на ровные кружочки.

Рыбу мы заранее очистили, отрезали голову и все лишнее. Промыли ее под краном.

Внимание! Размораживаем рыбу при комнатной температуре или на полке холодильника.

Затем разделываем тушку на филе.

Как только с этим делом закончим. Приступаем к изготовлению лодочек из двух слоев фольги. Края заворачиваем, чтобы получились бортики высотой 1 см.

Тушки разрезаем на одинаковые кусочки под углом 45 градусов. В подготовленную форму выкладываем петрушку, дольки лимона. Затем их смазываем маринадом и укладываем в подготовленную подложку.

Сверху проливаем соусом.

https://youtu.be/66CJdvmmzok

Теперь наш шедевр оправляем в заранее разогретую духовку на 40-50 минут (время зависит от вашей плиты). Запекаем при 180 градусах. Вы чувствуете, какой аромат. Пора к столу. Такое угощение подавать можно теплым или холодным и всегда будет вкусно. Приятного аппетита.

Скумбрия с начинкой, запеченная в духовке без фольги

Рецепт с интересной начинкой, придает блюду аромат и очень приятный вкус. Сметана придает рыбе сочность. Оливки и зелень добавят угощению пикантности. Готовится она легко и просто.

Ингредиенты:

  • скумбрия
  • оливки (без косточек)
  • ½ пачки сливочное масло
  • соль
  • петрушка, укроп (сушеная)
  • перец

Способ приготовления:

С чего начинаем? Конечно, с рыбы. Ее очищаем от внутренностей, плавников, жабр. Удаляем черную пленку из брюшка. Далее продукт промываем под проточной водой. Тушку положим на доску и будем делать на ней по всей длине надрезы острым ножом. Ура, сделали.

Далее открываем оливки, сливаем жидкость и нарезаем их произвольными кусочками. Перекладываем их в глубокую миску. Добавляем к ним сливочное масло (размягченное), соль, перец, зелень (можно сушеную). Массу перемешиваем.

Масло желательно достать из холодильника заранее, чтобы оно естественным путем подтаяло.

 

Этим фаршем будем начинять рыбку. Берем руками (ложкой) приготовленную смесь и вкладываем ее в разрезы и в брюшко.

Нижнюю часть продукта присаливаем. Подготовим форму для выпекания. Смажем внутреннюю ее поверхность растительным маслом. Выкладываем в нее нафаршированную заготовку.

https://youtu.be/bhdjdYbdBys

Отправляем наше будущее угощение в заранее разогретую духовку на 30-40 минут. Выпекать будем при 180 градусов С. После того как достанем готовое блюдо из печи, сбрызнем ее лимонным соком. Перекладываем на тарелочку. Украшаем зеленью. Приятного аппетита!

Скумбрия запеченная в духовке с луком и майонезом

Тем, кто любит лук в жаренном и печеном виде, рецепт для вас. Блюдо получается очень вкусным и ароматным. Готовится очень быстро и просто с минимальным количеством продуктов.

Ингредиенты:

  • скумбрия
  • соль, перец  по вкусу
  • майонез
  • лук репчатый

Способ приготовления:

Начнем с самого главного. Рыбу чистим, т.е. удаляем все то, что может испортить вкус угощения. Это плавники, внутренности, жабры, черная пленка в брюшке. Далее ее промываем и обсушиваем на бумажных полотенцах. Затем очищаем лук. Нарезаем его тонкими полукольцами. Измельченный овощ солим, перчим. Добавляем в него майонез и перемешиваем.

Подготовим противень. Застилаем его фольгой. Выкладываем на нее подготовленный продукт целиком. Затем фаршируем тушку луковой начинкой. Распределяем ее также равномерно снаружи по продукту.

https://youtu.be/iJbkTLzTyLo

Далее сверху закрываем форму фольгой. Отправляем блюдо в заранее разогретую духовку до 180-200 градусов С на 50-60 минут. За 20 минут до окончания запекания, убираем сверху фольгу. По готовности угощение перекладываем по тарелочкам. Украшаем на свой вкус. Приятного аппетита!

Несколько советов для начинающих:

1. Если мы решили купить свежемороженую рыбу, обязательно обращаем внимание на ее внешний вид, глаза и брюшко. Проверяем жабры, они должны быть красными.

Тушка должна быть блестящей, немного увлажненной, упругой и целой (без повреждений). Брюшко не должно быть вздутым. Не стесняемся ее трогать руками и нюхать (должен быть слабый запах рыбы и ничем остальным).

2. Перед тем как заниматься дома готовкой из этого продукта, следует сначала разморозить. Это делаем при комнатной температуре, естественным способом (укладываем в удобную емкость и оставляем на столе или поместим в холодильник на среднюю полку).

Надеюсь, вам понравятся рецепты. Скумбрия получается очень вкусной и главное быстро готовится. В современном мире мы стараемся проводить у плиты меньше времени, и в тоже время добиваться превосходных результатов — этот тот самый вариант. Делитесь статьей в соц. сетях. Пишите комментарии и свои рецепты.

С уважением к Вам, Елена.

Запеченная скумбрия в духовке: 14 замечательных рецептов

Запеченная рыба – это не только вкусно, но и полезно. Именно такой способ приготовления сохраняет все питательные свойства компонентов, не придавая лишней калорийности. Но вкусовые качества остаются на высоте.

Как Вы предпочитаете готовить скумбрию?Poll Options are limited because JavaScript is disabled in your browser.

Так, запеченная рыба в духовке может использоваться, как для повседневных обедов или ужинов, так и для прекрасного дополнения праздничного стола. Особенно вкусно получится, если замариновать ее. Так блюдо получается вкуснее, чем жареная. Если позаботиться о том, как лучше преподнести рыбу, то можно удивить еще и подачей. Как может эффектно выглядеть рецепт скумбрии в духовке, можно убедиться на фото.

скумбрия скумбрия

С картошкой

Чтобы запечь скумбрию в духовке для полноценного семейного обеда, можно применить дополнительные ингредиенты. Идеальным компаньоном для нее станет картофель. А приправы или зелень позволят консистенцию сделать мягче и ароматней.

  • Скумбрия свежая 1 шт.
  • Лук порей 100 гр
  • Картофель 5 шт.
  • Майонез 50 гр
  • Специи по вкусу  
  • Свежего укропа 1 пучок  

Калории: 240 ккал

Белки: 14 г

Жиры: 11 г

Углеводы: 4 г

С лимоном в фольге

Когда желательно приготовить максимально некалорийное блюдо, рекомендуется в качестве составных компонентов взять лимон и не крахмалистые овощи. В этом случае получится рецепт сбалансированным по вкусу и одновременно легким, без лишнего количества жирных составляющих.

Ингредиенты для запеченной скумбрии:

  • Рыбки – 2 шт.
  • Перца сладкого красного или желтого – 2 шт.
  • Чеснок – 6 зубков.
  • Лука с белой мякотью – 4 головки среднего размера.
  • Масла постного – приблизительно 2 ст.л.
  • Соли и душистого перца – по вкусу.

КБЖУ на 100 г. готовой скумбрии:

  • Питательной ценности – 140 кКал
  • Белков – 14 г.
  • Жировой части – 7 г.
  • Углеводов – 0,4 г.

Пошаговый рецепт приготовления скумбрии:
  • Подготовить тушку замороженной скумбрии, не разрезая ее на кусочки.
  • Распределить по фольге.
  • Лук очищают, нарезают полукольцами.
  • Из болгарского перца удаляют семена и нарезают полосками.
  • Чеснок можно раздавить плоской стороной ножа, затем удалить с него шелуху и порубить.
  • Добавить ингредиенты, начиняя внутреннюю часть, а остаток выкладывая снаружи. Не забыть добавить равномерно соли и других пряных компонентов.
  • Запекать целиком при 210°С около 40-50 минут.

С лимоном в фольге С лимоном в фольге

Целиком с луком

Если нужно запеченную скумбрию приготовить в духовке и подать к праздничному столу, лучше запекать ее целиком. Готовится она в этом случае немного дольше, чем разрезанная на куски. Но ее внешний вид будет более праздничным.

Составляющие рецепта:

  • Скумбрия – 2 тушки.
  • Чеснок – 6 маленьких зубочков.
  • Масло постное – 2 ст.л.
  • Соль – по вкусу.
  • Лимон – 1 шт.

Энергетическая ценность на 100 г. такой скумбрии:

  • Питательная ценность – 200 кКал
  • Белковая компоненты – 14 г.
  • Жировая составляющая – 8 г.
  • Углеводов – 1 г.

Рецепт приготовления целой скумбрии в фольге:

  • Выпотрошить. Тщательно промыть изнутри, удаляя темную полосу, идущую вдоль хребта по внутренней стороне брюшной полости.
  • Натереть солью и смазать ее, как изнутри, так и снаружи, растительным маслом.
  • Порубить очищенный чесночок. Цитрусовый смыть интенсивно под проточной водой, разрезать вдоль и нарезать полукольцами.
  • Нафаршировать внутреннюю часть и остатки выложить снаружи.
  • Все упаковать плотно в фольгу и приготовить около 0,5 часа в духовке при отметке 220°С.

С луком С луком

С овощами

Во время запекания скумбрии можно добавлять в блюдо в сыром виде самые разнообразные овощи и белые коренья. Такой простой рецепт, дополненный приправами станет великолепным вариантом полноценного обеда. Поэтому в домашних условиях запеченная скумбрия – это отличный вариант для хозяйки, как быстро накормить семью.

Для такой рыбы нужно взять:

  • Рыбки в свежем или замороженном виде – 600 г.
  • Картошки – 3 средних по габаритам шт.
  • Лучка красного – 100 г.
  • Чесночных зубков – 4 шт.
  • Желтой или красной паприки – 2 шт.
  • Корня петрушки, пастернака или сельдерея – 100 г.
  • Специй – по вкусу.
  • Жира растительного или внутреннего – 2-3 ст.л.

КБЖУ такой рыбы:
  • Питательная ценность – 240 кКал
  • Белков – 12 г.
  • Жиров – 10 г.
  • Углеводов – 9 г.

Пошаговый рецепт:

  • Для запекания свежемороженой рыбке дать в естественных условиях ей оттаять, не замачивая ее в теплой воде. Удалить голову и кишки.
  • Тщательно ополоснуть под проточной водой, уделяя особое внимание промыванию полости брюшка.
  • Все овощи и коренья подготовить к нарезке. Измельчить такими частями, как это больше нравится.
  • Распределить по пергаменту или фольге. Сверху равномерно распределить соли и специй, а также сбрызнуть растительным жиром. Плотно свернуть и запечь. Температуру выставить приблизительно 200°С. Для того, чтобы сделать рыбу и овощи таким способом, надо выдержать их в духовом шкафу около 40 минут.

Скумбрия с картофелем и помидорами Скумбрия с картофелем и помидорами

С рыбой

Для любителей запеченной рыбы в духовке можно приготовить ее, дополнив другими видами морской рыбы. Готовится такое блюдо в домашних условиях просто, но все же требует некоторого времени и умений. Зато результат получится великолепным, как внешне, так и по вкусу. И подавать его можно уверенно к праздничному столу в качестве великолепного украшения.

Компоненты для запеченной скумбрии с красной рыбкой:

  • Чесночок – 5 зубков.
  • Укропа – 1 пучок.
  • Скумбрии – 1 шт.
  • Лосося – 1 шт.
  • Морской соли и других пряных ингредиентов – по вкусу.
  • Оливкового масла – 3 ст.л.
  • Деревянных палочек для скрепления рулетов.

КБЖУ на 100 г. таких рулетов из скумбрии и лосося:

  • Питательная ценность – 228 кКал
  • Белков – 15 г.
  • Жиров – 10 г.
  • Углеводов – 2 г.

Пошаговый рецепт:

  • Чтобы правильно приготовить сочную скумбрию в рулетах, необходимо взять замороженную рыбу, очень аккуратно расфилеить ее.
  • То же самое делают с лососем. Кусочки филе должны получиться достаточно длинными, приблизительно половину стандартной тушки скумбрии.
  • После этого чеснок нужно мелко порубить.
  • Укроп ополоснуть под проточной водой, мелко порубить и соединить с чесноком, солью и специями.
  • Положить кусок филе скумбрии на кусок лосося. Смазать равномерно смесью зелени с чесноком. Аккуратно скатать рулет.
  • Когда он получится, нанизать его на деревянную палочку.
  • Отправить запекать до 45 минут. Если есть опасность, что рыба пригорит, лучше такие биточки поставить на торец на пергамент.

С рыбой С рыбой

В горчичном соусе

Запеченная скумбрия в духовке с пикантным соусом – это настоящая находка для гурманов. Это блюдо очень вкусное. Единственное, на что необходимо обратить внимание, это нарезка на небольшие части филе рыбы. Делается это для того, чтобы маринад полноценно пропитал структуру мясо скумбрии. В этом случае они достаточно быстро пропитываются соками соуса, и блюдо во время того, как запекается, впитывает в себя все ароматы.


Компоненты скумбрии в соусе из горчицы:
  • Свежезамороженной рыбы – 1 шт.
  • Лука белого – 1 головка.
  • Чеснока – 5 зубков.
  • Горчицы в виде пасты – 3 ч.л.
  • Лимонного свежего сока натурального – 2 ст.л.
  • Зелени по вкусу 2-х видов – по 1/2 маленького пучка.
  • Растительного масла – 3 ст.л.
  • Соли и специй – по вкусу.

КБЖУ на 100 г. такой рыбы:

  • Питательность – 210 кКал
  • Белковая компонента – 14 г.
  • Жировая составляющая – 11 г.
  • Углеводы – 4 г.

Пошаговый рецепт, как вкусно запечь скумбрию в горчичном соусе:

  • Приготовить рыбины к предстоящей кулинарной обработке – удалить кишки и промыть.
  • Нарезать порционными кусочками.
  • Лук и чеснок нарезать очень мелко.
  • Аналогичное действие совершить с укропом и зеленым луком.
  • В мисочке смешать сок из цитрусового, горчицу и масло (оливковое, кукурузное или виноградных косточек). Обращать внимание на то, что брать только то масло, которое больше всего нравится по вкусу. Затем внести в готовящийся маринад травы и луковые и чесночные кусочки.
  • Рыбу выложить в соус и замариновать приблизительно 30 минут.
  • Переложить все на фольгу или лучше пергамент. Оставшийся жидкий маринад выложить шубой поверх кусочков рыбы. Плотно завернуть.
  • Приготовить в духовке на отметке 220°С около 30-35 минут.

Скумбрия Скумбрия

В рукаве с майонезом

Можно приготовить скумбрию в специальном рукаве. Такая тушеная рыбка выходит достаточно сочной, так как запекается в собственных соках.

Ингредиенты:

  • Скумбрия – 2 тушки среднего размера.
  • Лук – 2 головки.
  • Чеснок – 5 зубков.
  • Картофель – 3 клубня.
  • Морковь – 2 штуки.
  • Растительное масло – 2 ст.л.
  • Соль и специи – по вкусу.

КБЖУ на 100 г. такой запеченной рыбы:
  • Калорийность – 240 кКал
  • Белки – 10 г.
  • Жиры – 8 г.
  • Углеводы – 5 г.

Пошаговый рецепт, как вкусно запечь скумбрию в рукаве:

  • Тушку рыбы расфилеить.
  • Овощи очистить и нарезать средними по размеру кусками.
  • Чеснок измельчить.
  • Сложить все в рукав для запекания, добавить растительное масло, соль и специи по вкусу. Завязать пакет и слегка его встряхнуть для равномерного распределения компонентов.
  • Чтобы правильно все приготовить, необходимо выдержать блюдо в духовом шкафу 35-40 минут.

В рукаве с майонезом В рукаве с майонезом

В виде рулетиков

Если запеченная скумбрия в духовке выполнена в виде рулетиков, то ее можно подать к праздничному столу. Такой вариант украсит застолье и порадует своим сбалансированным вкусом.

Ингредиенты для скумбрии в духовке в виде рулетов:

  • Филе рыбы – 600 г.
  • Сыра Бри – 200 г.
  • Рыбного бульона – 400мл.
  • Лук-порей – 1 большой стебель.
  • Свежевыжатый лимонный сок из 1 лимона.
  • Морковь – 1 корнеплод.
  • Растительное масло.
  • Белый молотый перец и соль по вкусу.
  • Сливочное масло – 2 ст.л.

КБЖУ у такой рыбки:
  • Питательная ценность – 170 кКал
  • Белковая компонента – 12 г.
  • Жировая составляющая – 5 г.
  • Углеводов – 3 г.

Рецепт пошагово, как вкусно запечь эту рыбку рулетами:

  • Тщательно вымыть стебель лука-порея и нарезать его тонкими кольцами. Зеленую часть убрать.
  • Морковь очистить и порезать соломкой.
  • В сотейнике разогреть растительное масло и жарить подготовленные овощи до готовности. Затем снять с огня.
  • Сыр Бри нарезать кубиками. Половину объема добавить в овощи. Посолить, поперчить и тщательно перемешать.
  • Филе рыбы разрезать на четыре длинных кусочка. Распределить по нему сок лимона.
  • Затем положить начинку на рыбу и скатать рулетик. Зафиксировать его деревянной палочкой.
  • Затем взять форму для запекания и смазать ее растительным маслом. Выложить в нее рулетики, накрыть их фольгой и отправить на запекание в духовой шкаф при температуре 200°С приблизительно на 15-20 минут. Сколько точно понадобится времени можно сориентироваться, если приоткрыть фольгу и посмотреть, не пригорает ли рыба снизу. На последнем этапе лучше снять фольгой, иначе рыба будет очень бледной. А удалив верхнюю крышечку, можно зажарить слегка поверхность.
  • Пока готовится рыба, необходимо заняться соусом. Для этого поставить на плиту кастрюлю с рыбным бульоном. Когда жидкость закипит, опустить туда лук порей (его зеленую часть) и варить в этом количестве около 5 минут. Затем вытащить их и положить на бумажные полотенца.
  • Затем сразу добавить оставшуюся часть сыра и сливочное масло. Уварить до 1/4 объема.
  • Когда рыба будет готова, ее можно эффектно и полезно для здоровья подать на коврике из переплетного лука-порея. Сверху рыбных рулетиков выложить соус.

Скумбрия запеченная рулетикомСкумбрия запеченная рулетиком

Фаршированная шампиньонами и луком

Запеченная скумбрия в духовке эффектно выглядит и имеет оригинальный вкус, если сделать ее с грибами. Данный рецепт достаточно простой и для его готовки не нужно много усилий и времени.

Компоненты для запеченной скумбрии с грибами:

  • Скумбрия целая – 2 шт.
  • Грибы – 500 г.
  • Лук – 200 г.
  • Чеснок – 1 головка.
  • Черный молотый перец и соль – по вкусу.
  • Растительное масло для того, чтобы обжарить овощи и грибы – приблизительно 2-3 ст.л.

Пищевая энергетическая ценность:
  • Питательная ценность – 200 кКал
  • Белковая компонента – 12 г.
  • Жировая составляющая – 6 г.
  • Углеводы – 2 г.

Пошаговый рецепт скумбрии с грибами:

  • Выпотрошить целую рыбу и отрезать у неё голову. Тщательно вымыть изнутри.
  • В сотейнике разогреть растительное масло и обжарить с луком и чесноком грибы. Одновременно добавить соль и черный молотый перец. Жарить нужно регулярно помешивая, чтобы не прилипли и не пригорели компоненты.
  • Когда они будут доведены до полуготовности и испарится влага, начинить тушки скумбрии изнутри.
  • Положить рыбу на фольгу. Если жареная начинка осталась, то выложите ее шубой сверху на скумбрию. Аккуратно завернуть фольгу и отправить в духовку на 30-40 минут при температуре 200°С.

Скумбрия фаршированная шампиньонами Скумбрия фаршированная шампиньонами

С рисом

Если нет много времени на приготовление полноценного обеда, то тушеная скумбрия с рисом станет отличным выбором. Она будет не только полезна для здоровья, но и станет одним из лучших любимых блюд, которое захочется регулярно повторять.

Компоненты:

  • Скумбрия – 2 шт.
  • Рис – 200 г.
  • Рыбный или овощной бульон – 500 мл.
  • Соль и черный перец – по вкусу.
  • Морковь – 200 г.
  • Зеленый горошек свежемороженый или консервированный – 150 г.
  • Лавровый лист – 1 штука.
  • Сливочное масло – 120 г.

Ценность энергетическая и пищевая на 100 г. такой запеченной рыбы:

  • Питательная – 260 кКал
  • Белковая составляющая – 9 г.
  • Жировая компонента – 9 г.
  • Углеводов – 15 г.

Рецепт пошагово:

  • Скумбрию выпотрошить и промыть. Промокнув излишки влаги, расфилеить ее. Удалить все кости и нарезать порционными кусками.
  • Взять форму для запекания.
  • Промыть рис в нескольких водах.
  • Переложить его в форму. Сверху выложить рыбу.
  • Морковь очистить и нарезать кубиками, распределить поверху рыбы и туда же положить зеленый горошек.
  • посолить, поперчить, положить лавровый лист.
  • Залить рыбным или овощным бульоном. Закрыть крышкой и отправить в духовку на запекание на 50-60 минут при температуре 200-210°С.

Скумбрия в духовке Скумбрия в духовке

Фаршированная яйцами и зеленью

Еще один отличный вариант полноценного обеда — это нафаршировать скумбрию начинкой. Идеальным легким вариантом станет комбинация из отварных яиц и зеленого лука.

Компоненты фаршированной скумбрии:

  • Тушка свежемороженой рыбы – 1 шт.
  • Яйца куриные – 2 шт.
  • Лук зеленый – 1 большой пучок.
  • Соль и черный перец – по вкусу.
  • Сливочное масло – 70 г.

КБЖУ на 100 г. такой запеченной рыбы:
  • Питательная ценность – 200 кКал
  • Белки – 15 г.
  • Жиры – 8 г.
  • Углеводы – 1 г.

Пошаговый рецепт:

  • Чтобы сделать вкусную запеченную скумбрию в духовке нужно всего лишь выпотрошить ее. Промыть и оставить целиком. Если хочется оставить голову, то в обязательном порядке вынуть жабры.
  • Отварить яйца вкрутую.
  • Зеленый лук вымыть, промокнуть излишки влаги. Мелко порубить. Смешать с яйцами.
  • Посолить, поперчить начинку.
  • Рыбу выложить на пергаментную бумагу, которую лучше предварительно смазать растительным маслом.
  • Затем в брюшко скумбрии выложить лук с яйцом. Можно проткнуть деревянной шпажкой, чтобы закрепить начинку.
  • Завернуть сверху пергаментную бумагу и отправить в духовку. Что рыба сверху получилась сочная, можно ее смазать майонезом. Зажарить в духовке в течение 45 минут при температуре 200°С.

Фаршированная яйцами и зеленью Фаршированная яйцами и зеленью

Лодочкой

Укладывая тушки рыбки вверх выпотрошенным животом без позвоночника во время готовки в узкую форму, можно получить внешне оригинальное блюдо. В том, что это отличный вариант для праздничного стола, можно убедиться на фото.

Компоненты для запеченной скумбрии:

  • Тушка скумбрии – 2 шт.
  • Красные томаты – 2 шт.
  • Сулугуни – 0,2 кг г.
  • Свежевыжатый лимонный сок – из 1/2 лимона.
  • Укроп – 1 пучок.
  • Соль и специи по вкусу. Майонез – 2 столовых ложки.

КБЖУ на 100 г. такой запеченной рыбы:

  • Питательная ценность – 280 кКал
  • Белков – 12 г.
  • Жиров – 8 г.
  • Углеводов – 3 г.

Пошаговый рецепт скумбрии:

  • Рыбу промыть, отрезать голову и удалить внутренности.
  • Промыть тушки скумбрии.
  • Подготовить узкую форму, в которую предварительно застелить пергаментную бумагу и слегка смазать ее растительным маслом.
  • После этого аккуратно, очень острым ножом изнутри брюшка сделать надрез вдоль хребта с двух сторон. Стараться не прорезать кожу на спинке. Затем очень аккуратно вынуть хребет, не нарушая целостности тушки. Так же очень аккуратно острым ножом или пинцетом зачистить все брюшные косточки.
  • Выложить 2 скумбрии брюшком вверх. Сбрызнуть их изнутри лимонным соком. Посолить и поперчить изнутри и снаружи.
  • Помидоры обдать кипятком и снять с них шкурку. Нарезать тонкими дольками.
  • Сыр сулугуни нарезать такими же по размеру дольками.
  • Укроп помыть и мелко порубить.
  • Внутрь тушки выложить мелко рубленную зелень.
  • Затем положить дольку помидора и дольку сыра. И так продолжать чередовать, выкладывая внутрь брюшка скумбрии начинку.
  • Затем прикрыть сверху фольгой и отправить в духовку, которая была предварительно разогретой до 200°С, чтобы запечь ее. Если хочется получить сверху аппетитную корочку, можно смазать небольшим количеством майонеза. Сколько брать, зависит от индивидуальных предпочтений.

Если есть сомнение, как готовить сложные рецепты из скумбрии, можно посмотреть видео. Тогда шаги, которые нужно будет выполнять, станут более понятными.

Скумбрия с остринкойСкумбрия с остринкой

С помидорами

Запекание можно сделать вместе с овощами. Причем, если добавить помидоры, горчицу и лук, то эти компоненты способны интенсивно нейтрализовать рыбный запах, который многие не любят. К тому же, внося в рецепт специи, придают аромат и пикантность. Добиться более сложного и многогранного вкуса можно достаточно легко – достаточно порошить чеснок или мариновать в составе из специй и подходящего растительного масла.

Компоненты:

  • Рыбы – 1 шт.
  • Томатов свежих с красной мякотью – 200 г.
  • Луковиц – 1 головка.
  • Чесночных зубчиков – 5 шт.
  • Морковки – 1 шт.
  • Перца сладкого – 1 шт.
  • Специй по вкусу.

КБЖУ на 100 г. такой запеченой рыбы:

  • Питательная ценность – 200 кКал
  • Белков – 10 г.
  • Жиров – 5 г.
  • Углеводов – 1 г.

Пошаговый рецепт:
  • Распластать тушку рыбы и пинцетом, аккуратно удалить все косточки. Получив филе, разделить его на подходящие по размеру части.
  • Разогреть растительное масло на сковороде. И обжарить на нем мелко рубленный лук, чеснок до прозрачного состояния.
  • Затем добавить болгарский перец, нарезанный соломкой, и продолжать готовить около 3-5 минут.
  • Томаты залить на несколько секунд кипятком, снять с них шкурочку, измельчить и отправить к остальным компонентам на сковородку. Нагревать не долго и не допускать полного испарения жидкости из овощной составляющей.
  • Затем форму для запекания слегка смазать растительным маслом. На дно разложить сначала скумбрию, поверх нее овощные. Не забыть добавить специи.
  • Сверху чем-нибудь закрыть и отправить в духовой шкаф на 40 минут при температуре 190°С. Отличный вариант гарнира и рыбы в одном блюде.

Скумбрия с картофелем и помидорами Скумбрия с картофелем и помидорами

Какие специи подобрать

Естественно, что каждый предпочитает те специи, которые ему больше всего по вкусу. Но, независимо от того, что люблю или не очень, существуют три варианта специи, которые подходят больше всего к запеченной скумбрии:

  • Чеснок.
  • Черный, белый, душистый перцы.
  • Горчица.
  • корень хрена.
  • Орегано.
  • Укроп свежий или сушеный.
  • Эстрагон или так называемый тархун.
  • Майоран.
  • Кориандр – причем учесть, что под этим названием скрывается свежая зелень кинзы или ее зерна, которые чаще и называются кориандром.

Если использовать эти специи и рекомендованные рецепты, можно получить очень вкусную запеченную скумбрию в духовке. К тому же, сама по себе скумбрия является ценным видом, обладающая полезными омега-3 кислотами, минеральными вещества и другими полезными биохимическими компонентами. Если приведенных рецептов, как вкусно и просто запечь скумбрию с гарниром и без недостаточно, можно посмотреть способы приготовления на видео.

Рецепт жареной скумбрии (Годенгео-гуй) — Maangchi.com

Привет всем, я представляю вам еще один популярный корейский гарнир сегодня, godeungeo-gui — жареная скумбрия. Это соленая скумбрия гарнир является одним из самых распространенных рыбных блюд в Корее. Скумбрия известна как рыба, которая является отличным источником питательных веществ, таких как хороший жир (омега-3 жирные кислоты), белок, витамины и минералы!

Более важная причина, по которой я люблю эту рыбу, в том, что она вкусная!
Что еще? 🙂 Да, это тоже дешево!

Когда я жил в Корее, я покупал огромную коробку скумбрии и делил ее со своими друзьями.Мы обычно встречались рано утром на оптовом рыбном рынке, чтобы купить рыбу! 🙂 Я не думаю, что смогу сделать это сейчас, но в то время это был хороший способ сэкономить деньги и получить очень свежие скумбрии во время сезона скумбрии. Кроме того, встретить моих лучших друзей на рынке было очень весело.

В этом видео у меня есть только 1 рыба, но если у вас большая семья, или все члены вашей семьи любят скумбрию, приготовьте несколько рыб в соответствии с моими указаниями в видео, а затем заверните каждый кусок годегео в сарайскую пленку.Храните их в морозильной камере, и вы сможете наслаждаться ими в течение длительного времени.

Ингредиенты

1 скумбрия (1 фунт или около 600 г), кошерная соль, растительное масло, мука.

Направления
  1. Снимите кишки с рыбы — посмотрите видео, чтобы увидеть как.
  2. Промыть рыбу в холодной воде и процедить.
  3. Разрежьте пополам крест-накрест.
  4. Посыпьте 1/2 столовые ложки кошерной соли равномерно с обеих сторон каждого куска рыбы.
    * совет: количество соли зависит от вашего вкуса
  5. Перед приготовлением храните в холодильнике не менее 30 минут.

Теперь вы можете жарить или жарить на гриле.

Жареная скумбрия:
Общее время приготовления: 10-12 минут

  1. Смажьте обе стороны рыбы мукой.
  2. Разогрейте сковороду и добавьте 2 столовые ложки растительного масла.
  3. Готовьте рыбу в течение 3 минут на среднем огне, до золотистого цвета.
  4. Переверните шпателем и варите 7 минут на медленном огне.
  5. Переверните его и готовьте еще 1-2 минуты, прежде чем переносить на тарелку.
  6. Подавать с рисом

Гриль:
Всего

.
Безопасное приготовление пищи в микроволновой печи

Микроволновые печи могут играть важную роль во время еды, но при приготовлении или разогреве мяса, птицы, рыбы и яиц необходимо соблюдать особую осторожность, чтобы обеспечить их безопасное приготовление. Микроволновые печи могут готовить неравномерно и оставлять «холодные пятна», где могут выживать вредные бактерии. По этой причине важно использовать следующие безопасные советы по приготовлению пищи в микроволновой печи для предотвращения болезней пищевого происхождения.

Приготовление в микроволновой печи

  • Равномерно распределите продукты в закрытой посуде и добавьте немного жидкости, если необходимо.Накройте блюдо крышкой или полиэтиленовой пленкой; ослабьте или вентилируйте крышку или оберните, чтобы позволить парам выходить. Создаваемое влажное тепло поможет уничтожить вредные бактерии и обеспечить равномерное приготовление пищи. Пакеты для готовки также обеспечивают безопасное приготовление пищи.
  • Не готовить большие куски мяса на большой мощности (100%). Большие куски мяса должны быть приготовлены на средней мощности (50%) в течение более длительных периодов. Это позволяет высокой температуре достигать центра, не переваривая внешние области.
  • Размешивайте или вращайте пищу на полпути во время микроволнового нагрева, чтобы устранить холодные пятна, где могут выжить вредные бактерии, и для более равномерного приготовления.
  • При частичном приготовлении пищи в микроволновой печи для ее приготовления на гриле или в обычной духовке важно немедленно перенести приготовленные в микроволновке продукты на другой источник тепла. Никогда не готовьте пищу частично и храните ее для дальнейшего использования.
  • Используйте пищевой термометр или температурный датчик в духовке, чтобы убедиться, что пища достигла минимально безопасной внутренней температуры. Время приготовления может варьироваться, поскольку духовки различаются по мощности и эффективности. Прежде чем проверять внутреннюю температуру с помощью пищевого термометра, всегда оставляйте время выдержки, которое завершает процесс приготовления.
  • Готовьте продукты при следующих безопасных минимальных внутренних температурах:
    • Приготовьте все сырые бифштексы из говядины, свинины, ягненка и телятины, порубите и поджарьте до минимальной внутренней температуры 145 ° F, измеренной с помощью пищевого термометра, прежде чем снимать мясо с источника тепла. В целях безопасности и качества дайте мясу отдохнуть не менее трех минут перед тем, как нарезать его или потреблять. По личным предпочтениям потребители могут готовить мясо при более высоких температурах.
    • Приготовьте весь сырой фарш, свинину, баранину и телятину до внутренней температуры 160 ° F, измеренной с помощью пищевого термометра.
    • Готовьте всю птицу до безопасной минимальной внутренней температуры 165 ° F, измеренной с помощью пищевого термометра.
    • Фаршированная в микроволновке цельная птица не рекомендуется. Фарш может не достигать температуры, необходимой для уничтожения вредных бактерий. Готовить начинку отдельно до 165 ° F.
    • Готовить яичные блюда и запеканки до 160 ° F.
    • Разогреть остатки до 165 ° F.

  • Готовить целую, фаршированную птицу в микроволновой печи не рекомендуется.Фарш может не достигать температуры, необходимой для уничтожения вредных бактерий.

[Начало страницы]

Размораживание в микроволновой печи

  • Удалить продукты из упаковки перед размораживанием. Не используйте пенопластовые поддоны и пластиковые обертки, потому что они не термостойки при высоких температурах. Таяние или деформация могут привести к попаданию вредных химических веществ в пищу.
  • Готовьте мясо, птицу, яичные запеканки и рыбу сразу после размораживания в микроволновой печи, поскольку некоторые участки замороженных продуктов могут начать готовиться в течение времени размораживания.Не держите частично приготовленную пищу, чтобы использовать ее позже.
  • Накрыть продукты крышкой или полиэтиленовой пленкой, безопасной для микроволновой печи, чтобы удерживать влагу и обеспечивать равномерный нагрев.
  • Нагревайте готовые к употреблению продукты, такие как хот-доги, мясные закуски, полностью приготовленную ветчину и остатки, пока они не станут горячими.
  • После разогрева продуктов в микроволновой печи дайте постоять. Затем используйте термометр для чистой пищи, чтобы убедиться, что температура пищи достигла 165 ° F.

[Начало страницы]

Контейнеры и упаковки

  • Используйте только посуду, специально изготовленную для использования в микроволновой печи.Стеклянные, керамические контейнеры и все пластмассы должны быть маркированы для использования в микроволновой печи.
  • Пластиковые контейнеры для хранения, такие как ванны с маргарином, контейнеры на вынос, взбитые миски и другие одноразовые контейнеры, не должны использоваться в микроволновых печах. Эти контейнеры могут деформироваться или таять, что может привести к попаданию вредных химических веществ в пищу.
  • Пластиковые обертки в микроволновой печи, вощеная бумага, пакеты для приготовления пищи, пергаментная бумага и белые бумажные полотенца для микроволновой печи должны быть безопасными для использования.Не позволяйте пластиковой пленке прикасаться к пище во время микроволновой печи.
  • Никогда не используйте тонкие пластиковые пакеты для хранения, оберточную бумагу или пластиковые пакеты для продуктов, газеты или алюминиевую фольгу в микроволновой печи.

[Начало страницы]

.

СООО ХОРОШО !!! Как приготовить стейк в духовке

Искать: Искать

  • Домашняя страница
  • Начните здесь!
  • Блоггинг
  • Рецепты
    • Appetizers
    • Основные блюда
    • Гарниры
    • Салат Рецепты
      • Десерт Салаты
      • Пикантные Салаты
    • Завтрак
    • Десерты
    • Напитки
    • Закуски
  • Стиль
    • Stitch Fix
    • Trunk Club
    • Мой Стиль
    • Макияж + Красота
    • Волосы
    • Здоровье + Фитнес
  • Дом + Дом
    • Организация
    • Уборка
    • Украшение
    • 9000 Тур
    • «Must-Have» Продукты
  • Развлекательные
    • Темы для взрослых
    • Девочки Ночь
    • Дети
    • Идеи подарков
    • Праздник
  • Реальная жизнь
    • Семья + друзья
    • Здоровье
    • Здоровье
    • Брак
    • Родительство
    • Самосовершенствование
    • Путешествия
  • О Джессике
    • О Джессике
    • Информационный бюллетень
    • Collaborate
    • Пресс
  • магазин
    • Мой магазин
    • магазин мой Instagram
    • Избранные
  • Мои данные
  • Курсы блогов

Корзина

закрыть
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Начать отсюда
  • О Джессике
    • О нас
    • Пресса
  • Курсы
  • Магазин
    • Мой магазин
    • Магазин мой Instagram
    • Мое избранное
  • Моя учетная запись
Fantabulosity Fantabulosity
  • Главная
  • рецепты
  • Гарниры
  • Салат Рецепты
    • Пикантные Салаты
    • Десерт Салаты
  • Завтрак
  • Десерты
  • Напитки
  • Закуски
  • Стиль
    • стежка Fix
    • Магистральные клуб
    • My Fashion
    • Макияж + Салон красоты
    • Волосы
    • .

    Как приготовить лучшие ребрышки в духовке

    pinterest collage image for ribs pinterest collage image for ribs

    Серьезно, чтобы самый лучший способ приготовить отварные ребрышки для барбекю, следуйте этим указаниям> Как приготовить лучшие ребрышки в духовке . Посмотрите короткое видео, показывающее, как сделать эти ребра, затем прокрутите до самого конца этого поста, чтобы распечатать полные инструкции, чтобы вы могли сделать их дома.

    ribs on a white plate drizzled with barbecue sauce ribs on a white plate drizzled with barbecue sauce

    Мы не новички в приготовлении шашлыков в нашем доме. Мой сын безумно влюблен в Оригинальный соус для барбекю Sweet Baby Ray (нет, это не спонсируемое сообщение!), И он помещает его почти во все, что ест.Его любимый ребра.

    Нам часто нравится делать их в нашем курильщике, но, поскольку это своего рода суровое испытание и требует большой подготовки и обдумывания, мы обычно предпочитаем делать их в духовке. Кроме того, медленные ребрышки в духовке делают их идеальными во всех отношениях. И под идеальным я подразумеваю идеальное идеальное падение!

    Несколько лет назад я работал на провизию в колледже, и вот как мы всегда делали лучшие ребра для вечеринок … и как я делаю их сейчас у себя дома.Это как приготовить лучшие ребрышки в духовке!

    removing the silverskin from ribs removing the silverskin from ribs

    Как приготовить лучшие ребра в духовке:

    Перво-наперво. Есть мембрана, которая бежит вниз по стойке ребра, которую нужно снять и от которой избавиться. Не волнуйся, это совершенно легко. Просто вставьте нож под мембрану, выверните его из стойки и потяните, чтобы снять его.

    Иногда его легко взять с помощью бумажного полотенца, если он кажется слишком скользким, чтобы его можно было потянуть. Вы не хотите оставлять мембрану включенной, иначе она превратится в мясо и превратится в жесткую, кожистую часть ребра.Тьфу.

    ribs with rub on a sheet of foil ribs with rub on a sheet of foil

    Затем выложите пару кусочков фольги (я использую сверхмощный) и положите ребра сверху. Обсыпайте ребра своим любимым сухим втиранием (вы можете найти их в проходе для специй на рынке или сделать свое). Мне нравится использовать все, что имеет дымный аромат.

    ribs wrapped with foil ready for the oven ribs wrapped with foil ready for the oven

    Положите еще пару кусочков фольги поверх ребер и сожмите края вместе, чтобы получить большую упаковку. Сделайте то же самое со своей второй стойкой ребер.Теперь самое интересное — поместите их в духовку на 275 градусов на 3 1/2 — 4 часа. Просто позволь им быть!

    ribs just out of the oven ribs just out of the oven

    Они выглядят так. Удалите их на большую разделочную доску и нарежьте их на кусочки с одним или двумя ребрами.

    ribs drizzled with sauce ribs drizzled with sauce

    Полить их любимым соусом для барбекю. На данный момент у вас есть выбор. Вы можете положить их на несколько минут под жаровню, чтобы карамелизировать этот соус и получить мясо немного хрустящим по краям….

    man cooking ribs on the grill man cooking ribs on the grill

    … ИЛИ вы можете бросить их на гриле. Это мой муж, Брайан, который редко появляется в моем блоге 🙂

    ribs on the grill ribs on the grill

    Просто жарь их, пока ты не разогреешь их. Этот соус получит все круто на ребрах.

    barbecued ribs on a white plate barbecued ribs on a white plate

    Вот и все, друзья мои. Я показал вам, как готовить свиные ребрышки в духовке, и это довольно легко (даже если вы не очень любите готовить). Когда я работал в колледже, мы всегда медленно готовили в духовке миллионы ребер таким образом, а затем приносили ребра на вечеринки и готовили их на гриле с соусом для барбекю.Это лучший способ сделать их, и они всегда имеют огромный успех!

    ribs on a white plate with barbecue sauce drizzled on top ribs on a white plate with barbecue sauce drizzled on top

    P.S. Вы можете испечь говяжьи ребрышки тем же способом, но они немного больше, поэтому вы можете увеличить время выпечки до 4–4 с половиной часов.

    Если вы ищете больше рецептов для ребер, вы можете попробовать мои ребрышки барбекю с медленным яблочным маслом или эти ребрышки из чеснока и орегано. Ребра медленного приготовления Guinness и ребра медленного приготовления Sriracha — Cranberry Baby Back Ребра тоже очень вкусные рецепты ребер!

    Как приготовить самые лучшие ребра в духовке

    Простой способ сделать лучшие ребра за всю историю!

    Время приготовления 25 минут

    Время приготовления 4 часа

    Общее время 4 часа 25 минут

    Порций 6 порций

    Автор RecipeGirl.com

    Курс Основной курс

    Кухня Американская

    Ключевые слова ребра, ребрышки в духовке

    • 6 фунтов (2 плиты) ребрышки из свиной спинки
    • ваш любимый сухой гриль для рубки (мне нравится McCormick Grillmates Sweet & Smoky Rub)
    • ваш любимый соус для барбекю (мне нравится Sweet Baby Ray’s)

    • Разогрейте духовку до 275 градусов по Фаренгейту.

    • Снимите мембрану или серебряную кожу, покрывающую костную сторону каждой ребристой стойки.Вставьте столовый нож под серебряную кожу в любом месте вдоль стойки. Если он сопротивляется в одном месте, попробуйте другое. Поднимите и ослабьте его ножом, пока вы не сможете схватить его бумажным полотенцем. Снять его с ребер; он должен отслоиться на одном большом листе, но если он сломается, используйте нож, чтобы перезапустить на другом участке.

    • Положите два больших куска фольги (сложенных) на противень. Потрите одну из ребристых стоек любимым втиранием для барбекю с обеих сторон, затем положите подставку на фольгу стороной вниз.Поместите еще два слоя фольги сверху стойки. Сожмите фольгу вокруг всех сторон, чтобы создать «пакет». Повторите с другой стойкой ребер, протрите насухо и фольгу. Поместите оба листа для выпечки ребер в разогретую духовку. Выпекать в течение 3 1/2 до 4 часов, или пока ребра не развалится нежно.

    • Откройте пакеты с ребрами, осторожно перенесите ребра на разделочную доску и нарежьте на кусочки с одним или двумя ребрами. Полить соусом барбекю. В этот момент вы можете вернуть ребра в духовку и поместить их под жаровню, чтобы получить приятный карамелизованный соус для барбекю на ваших ребрах… или вы можете перенести их на предварительно нагретый гриль и гриль на несколько минут. В любом случае, они оказываются невероятными.

    • Если вы готовите этот рецепт как без глютена , обязательно используйте фирменный соус для барбекю, известный как GF.
    • Если вы оставите серебряную шкуру включенной, она не позволит приправам и дыму проникнуть в мясо, а также превратится в жесткую кожу на ребрах. Некоторые стойки продаются с уже удаленной серебряной шкурой (но обычно нет), но вы, вероятно, не узнаете об этом, пока не откроете упаковку.
    .
    23Авг

    Сколько воды в чайной ложке: Сколько миллилитров в чайной ложке

    23 Авг 2020 alexxlab Комментировать

    5Мл это сколько чайных ложек

    5 мл (миллилитров) — это мера объема, являющаяся количественной характеристикой пространства, занимаемого телом, конструкцией или веществом. Чтобы определить эту меру в различной посуде воспользуйтесь нашим калькулятором. В конце страницы обязательно посмотрите информацию об объеме посуды, используемой в этом расчете. Справочная информация — 5 мл воды это 5 грамм.

    Формула для расчета меры объема 5/х, где х — это объем выбранной посуды или измерительно прибора.

    Столовая ложка = 18 мл
    Чайная ложка = 5 мл
    Стакан = 200 . 250 мл
    Банка = 200 . 5000 мл
    Блюдце = 110 мл
    Бочка = 200000 мл
    Бокал для шампанского = 150 мл
    Бокала для сока = 250 мл
    Бокала для пива = 500 мл
    Чайник = 1000 . 3000 мл
    Чашки для бульона = 350 мл
    Чайная чашка = 200 мл
    Кофейная чашка = 70 мл
    Кастрюля = 1000 . 5000 мл
    Ковш = 1000 . 2000 мл
    Кружка = 200 . 250 мл
    Миска = 250 мл
    Пиала = 250 мл
    Рюмка = 50 мл
    Салатник = 1000 . 3000 мл
    Шумовка = 700 . 2500 мл
    Сковорода = 700 . 2500 мл
    Сотейник = 700 . 2500 мл
    Стопка = 100 мл
    Обычная тарелка = 250 мл
    Глубокой тарелка = 500 мл
    Ведро = 2000 . 10000 мл
    Шприц = 1 . 100 мл
    Пипетка = 1 . 100 мл

    Примечание: объем безусловно может изменяться в зависимости от конструктивных особенностей изделия.

    На этой странице представлен очень простой расчет и ответ на вопрос — 5 миллилитров это сколько грамм, ложек, стаканов и прочих изделий. Это самый простой онлайн калькулятор для перевода 5 мл в другие меры объема.

    5 миллилитров – это объем чайной ложки, при измерении жидкости (воды или сиропа).

    5 миллилитров – это объем чайной ложки

    Важно помнить, что показатели объема и веса не всегда совпадают – имеет значение, какие именно продукты вы измеряете. Растительного масла в чайной ложке будет 5 миллилитров, а по весу это составит 5,5 грамм. А вот вес воды и сиропа в чайной ложке будет точно соответствовать объему – 5 мл = 5 г.

    Это интересно!

    Информация об объеме или весе особенно полезна для тех, кто любит готовить по точным и сложным рецептам. Ведь часто в рецепте можно прочитать «добавить 30 г масла растительного», и, зная, вес продукта в ложке чайной, можно с легкостью отмерить нужное количество. Конечно, при наличии специального мерного стакана масло тоже можно измерить, но, согласитесь, ложкой это сделать будет гораздо проще.

    Один нюанс: говоря об объеме жидкости в чайной ложке, можно не сомневаться, что это более или менее точная величина. Ведь, в отличии от «сыпучих» продуктов, жидкость (воду, растительное масло, сироп) нельзя зачерпнуть «с горкой» или «без горки».

    Если вам нужно максимально точно отмерить количество ингредиентов, воспользуйтесь таблицей Лайфхакера.

    В одной столовой ложке — 15 миллилитров, а в чайной — 5 миллилитров.

    Если вам не нужно отмерять большой объём ингредиентов, удобнее всего это сделать обычной столовой или чайной ложкой.

    Жидкими продуктами, например, молоком или растительным маслом, нужно заполнять стаканы и ложки полностью, до краёв. Вязкие продукты — сметану, сгущёнку, варенье или сироп, — накладывайте или зачерпывайте ложкой с горкой. Сыпучие продукты, вроде муки или круп, не нужно утрамбовывать или трясти. Вместо этого тоже зачерпните их чуть больше, чем объём стакана или ложки.

    Столовая ложкаЧайная ложкаСтаканМиллилитры
    131/1615
    261/830
    4121/460
    5161/380
    8241/2120
    11322/3160
    12363/4180
    16481240

    Чтобы отмерить нужное количество ингредиентов, воспользуйтесь таблицей. Например, если в рецепте указано 60 миллилитров ингредиента, добавляйте 4 столовых ложки. А если нужно понять, сколько жидкости в 10 чайных ложках, то рассчитывайте примерно 50 миллилитров.

    Желатин: секреты и полезные советы

    Сначала желатин оставляют набухать в небольшом количестве воды из расчёта на 10 грам сухого продукта 1 столовая ложка воды.

    Затем желатин нагревают постоянно помешивая до 80 градусов, но не доводя до кипения.

    Охлаждают блюда в холодильнике, но не в морозилке.

    И при кипячении и при заморозке желатин теряет основное свойство.

    Базовое соотношение воды к желатину на 10 грамм — 250 мл жидкости (стандартный гранёный стакан).

    Сколько грамм гранулированного желатина в:
    1 чайная ложка – 6 гр
    1 столовая ложка – 15 гр
    Гранёный стакан – 200 гр
    Чайный стакан – 250 гр

    1 пластина листового желатина соответствует это 2 грамма гранулированного желатина, а 6 пластинок – 1 столовой ложке, то есть 15 граммам.

    В зависимости от того, какой консистенции должен получиться готовый продукт вам нужно разное соотношение жидкости и желатина.

    Дрожащее желе, молочный десерт или десерт, который вы подаёте в креманке:
    — 20 грамм желатина на литр воды.

    Куриный холодец, заливное:
    — 40 грамм желатина на литр воды.

    Свиной холодец, пирог или плотное украшение для торта, мармелад:
    — 60 грамм желатина на литр воды.

    Расчёт на 1 грамм желатина.
    Блюдо, которое не нужно резать на порции — 67 грамм воды на 1 грамм желатина.

    Заливное и желе — 34 грамма воды на 1 грамм желатина.

    Блюда, имеющие форму и порционные блюда — от 16 до 22 грамм воды на 1 грамм желатина.

    Для непищевой продукции долгого хранения — 11 грамм воды на 1 грамм желатина.

    Варианты блюд:
    Нежные
    500 мл воды — 10 гр желатина
    750 мл — 15 гр
    1000 мл — 20 гр
    1250 мл — 25 гр
    1500 мл — 30 гр

    Заливное и желе
    250 мл воды — 10 гр желатина
    375 мл — 15 гр
    500 — 20 гр
    625 мл — 25 гр
    875 мл — 30 гр

    Для густых и плотных десертов
    125 мл воды — 10 гр желатина
    188 мл — 15 гр
    313 мл — 20 гр
    376 мл — 25 гр
    450 мл — 30 гр

    Секреты и тонкости:

    Если сперва охладить миску, то гранулы не прилипнут к ней.

    Для набухания желатин заливают водой, а не высыпают в неё.

    Растительный желатин застывает быстрее, но хуже желирует жиры.

    Агар-агар можно применять для постных блюд.

    На некоторые фрукты, например на киви, инжир и ананас нужно больше желатина, так как в них есть фермент препятствующий застыванию.

    Если вы добавляете фрукты и ягоды в желе, то они должны быть максимально высушены от воды, а фрукты мелко нарезаны.

    Поделиться ссылкой:

    Понравилось это:

    Нравится Загрузка…

    Похожее

    Классификация объема ложек — сколько грамм в чайной и столовой ложке.

    Первое упоминание о ложках зафиксировано еще в третьем тысячелетии до н. э. С тех пор их появилось великое множество. Порой нелегко понять, как выглядит та или иная разновидность и где ей место на столе.

    На фото:

    Вместимость ложек. На вопрос  сколько грамм в столовой ложке и сколько грамм в чайной ложке?  одной фразой не ответишь. Сколько грамм в столовой ложке? — Полноразмерная ложка с длиной черпала 7 см и шириной — 4 см вмещает «без горки»-«с горкой»: 18 г воды или 20 г молока, 20-25 г сахара/соли, 10 -15 г муки/какао/кофе или 15-20 г риса.Сколько грамм в чайной ложке? — Одна чайная ложка вмещает «без горки»-«c горкой»: 5 г воды/молока, 5-7 г сахара, 7-10 г соли, 4-5 г муки/какао/кофе или 5-8 г риса.

    На фото: модель Flatware 02 от фабрики Eva Solo, дизайн Holbæk Henrik, Jensen Claus.

    Оосновные (индивидуальные) ложки

    Столовая ложка. Предназначена для всех первых горячих блюд. Ее длина – нечто среднее между величиной столового ножа и вилки. При сервировке кладется справа от тарелки черпаком вверх, рядом с ножом для рыбы.

    Десертная ложка. Должна лежать на столе, если в качестве десерта будут подавать мусс, пудинг, фрукты в сиропе, ягоду со сливками а также другие блюда, не требующие разрезания. Ложка для грейпфрутов обычно имеет слегка вытянутый черпак, для киви – практически круглый. Десертная ложка по размеру чуть больше десертной вилки. Кладется она обычно над тарелкой, черпаком влево.

    На фото:

    Ложка для мороженого. Имеет форму лопатки со слегка изогнутыми краями. По размерам она чуть меньше десертной. На столе не лежит, подается вместе с самим лакомством.

    На фото:

    Ложка для холодных напитков. По форме и размеру черпака часто похожа на чайную, но имеет вытянутую ручку.

    На фото:

    Чайная ложка. Предназначена для размешивания сахара в чае, горячем шоколаде, какао, кофе с молоком. Внешне похожа на столовую и десертную, но гораздо короче. Подается вместе с чайной парой.

    Кофейная ложка. Подается к столу, если частью трапезы является кофе – черный или по-восточному (с гущей). По форме она обычно мало отличается от чайной ложки – разница лишь в миниатюрности.

    На фото:

    Вспомогательные (общие) ложки

    Обычно их кладут рядом с блюдом, для которого они предназначены.


    Ложка-черпак
    Large serving ladle
    от Christofle.    		 Для супов и напитков.
    Внешне напоминает небольшой половник или ложку большого размера.

    Сервировочная ложка
    от Tupperware.    		 Для горячих вторых блюд.
    Такую ложку легко узнать не только по большему размеру (по сравнению со столовыми ложками), но и по характерному держателю сверху. С его помощью куски легче переносить с одной тарелки на другую.

    Ложка для соуса
    Gourmet sauce spoon
    от Christofle.    		 Для соусов.
    Похожа на ложку для разливания напитков и супов, но имеет характерный носик-слив.

    Сервировочная ложка
    от Alessi.    		 Для сметаны.
    Также похожа на ложку для разливания напитков и супов, отличается лишь более округлой формой (ее нередко сравнивают с традиционной русской деревянной ложкой).

    Ложка для салата
    Salad serving spoon
    от Christofle.    		 Для салатов.
    Имеет больший по сравнению со столовой ложкой размер.

    Ложка для яиц
    от Сarrs.    		 Для яиц.
    По размеру примерно равна столовой, имеет характерный черпак, вытянутый у основания и расширяющийся к концу.

    Ложка-ситечко elBulli
    от Luki Huber.    		 Для процеживания чая.
    Небольшая по размеру ложка-ситечко.

    Ложка для икры
    Caviar spoon server
    от Christofle.    		 Для икры.
    Внешне напоминает чайную ложку, но имеет менее закругленную форму (похожа на лопатку).

    Ложка для маслин
    от Cilio.    		 Для маслин.
    Снабжена длинной ручкой и круглым черпаком, диаметр которого равен размеру средней маслины. В некоторых моделях в середине черпака делается небольшое фигурное отверстие, а на конце вилка с двумя зубцами.

    Ложка для сахара Аlbi
    от Christofle.    		 Для сахара.
    Подается к столу вместо щипцов (если в сахарнице находится сахарный песок). Эта небольшая по размеру ложка внешне напоминает детский совочек.

    Ложка для соли
    от Christofle.    		 Для соли и специй.
    Похожи на кофейную ложку, однако имеют еще меньший размер. Находятся на специальной подставке, где стоят солонка и перечница (обычно – в центре стола).

    Ложка для меда
    от Cilio.    		 Для меда.
    По размерам примерно равна чайной ложке (иногда именно ею и заменяется). Черпак напоминает бочонок с отверстиями вместо ободов.

    Советы по уходу

    • Уделите особое внимание черпаку: если промывать его недостаточно тщательно, на приборе могут остаться трудно выводимые пятна.
    • Если у ваших ложек ручка и черпак изготовлены из разных материалов, рекомендуется мыть их вручную: в посудомоечной машине нелегко выбрать подходящую программу.
    • Серебряные ложки нужно время от времени замачивать в воде, оставшейся после варки картофеля. Так они приобретут блеск.

    В статье использованы изображения:
    eternum.com, tupperware.de, carrs-silver.co.uk, cilio.de, lukihuber.com

    Сколько грамм кофе в чайной ложке: растворимого или молотого

    Юлия Верн 38 674

    Заваривая кофе, человек обычно кладёт столько ложек, сколько указано на упаковке бодрящего напитка. Если следовать рецептуре, указанной на оборотной стороне продукта, то для приготовления чашки кофе необходимо взять 1 — 2 чайные ложки сухого напитка и залить горячей водой. Чтобы кофе был поистине вкусным и бодрящим необходимо взять 7 граммов перемолотых зёрен на кофейную чашку. Но чашки бывают абсолютно разные по объёму. Возникает вопрос, сколько грамм кофе в чайной ложке.

    Известно, что чайная ложка вмешает в себя приблизительно 5 граммов сыпучих продуктов. Вес молотого кофе меньше, чем, например, у сахара. Чтобы выяснить, сколько кофе в 1 чайной ложке, можно воспользоваться мини весами, либо прочесть статью до конца.

    Какую ложку взять?

    Чтобы отмерить нужное количество перемолотых зёрен кофе понадобится простая ложка. Но, данный столовый прибор бывает нескольких видов, поэтому, чтобы не допустить ошибку в технологии приготовления напитка нужно брать ложку, которой удобно отмерять сухой напиток.

    Для приготовления бодрящего напитка в турке, на 1 чашку нужно положить чайную ложку с горкой.

    Если напиток готовят на 2 персоны, соответственно воды и молотых зёрен следует взять вдвое больше. Если же чёрный кофе нужно приготовить в кофеварке с колбой, объём которой составляет 500 мл, удобнее использовать столовую ложку. Постоянно считать сухой напиток по «зёрнышкам» и граммам — не реально, для удобства можно воспользоваться прилагаемой памяткой. Первое значение указано, если ложка без горки, второе — с горкой:

    • В одной столовой ложке — 15/20 граммов молотого кофе;
    • В 1 чайную ложку 4/6 граммов молотых зёрен;
    • Объём кофейной ложки рассчитан на вместимость 1,5/2,5 грамм смолотых зёрен;
    • Растворимого сублимированного кофе в чайной ложке около 2/2,5 граммов;
    • Порошкового кофе в 1 чайной ложке — около 3/3,5 граммов.

    Следует учесть разницу в помоле

    Важный момент — сколько грамм молотого кофе в ложке имеет прямую взаимосвязь с видом помола зёрен. Для приготовления напитка из зёрен грубого помола, сырья понадобится больше, так как ложка вместит в себя меньший вес кофе. Напротив, чтобы приготовить бодрящий кофе из зёрен тонкого помола — необходимо взять меньше перемолотого порошка, так как кофе в столовой ложке будет больше по весу.

    Многие предпочитают готовить кофе, пройдя самостоятельно все этапы приготовления, начиная от помола и заканчивая варкой. Чтобы кофе был по настоящему вкусным, следует брать ингредиенты из расчёта — 1 столовая ложка зёрен на 1 чашечку напитка. Из 1 столовой ложки кофейного зерна получается около 7 грамм перемолотого.

    Для того, чтобы не теряться в догадках и не производить каждый раз сложные подсчёты — на помощь придёт мерная ложка для кофе. Как правило, данный аксессуар прилагается к кофеваркам или кофемашинам. Вместимость мерной ложки составляет 7 грамм кофе. Именно такое количество молотого зерна необходимо для приготовления чашечки насыщенного напитка. Градуированную ложку можно приобрести в магазине посуды или спецтехники для кухонь.

    Указанные значения имеют погрешность в 1- 2 грамма, так как современные столовые приборы могут отличаться по вместимости и дизайну.

    Чтобы показатели более точно соответствовали действительно необходимо позаимствовать столовый прибор у родителей или бабушки.

    Кофеварка — значительно облегчает жизнь. Не нужно стоять у плиты и варить напиток. Но всё же нет ничего вкуснее выпить ранним утром чашечку свежеприготовленного бодрящего напитка, особенно если его принесли в постель!

    Сколько класть ложек молотого кофе в турку: таблица

    Опытные кофеманы знают, сколько молотого кофе сыпать в турку, чтобы напиток им точно понравился. А что делать, если решение начать варить его в турке пришло неожиданно? Например, друзья подарили хорошую джезву и хочется ей пользоваться. Как понять, сколько ложек нужно класть, чтобы было вкусно?

    Согласно Американской ассоциации кофейных продуктов идеальные пропорции представляют собой соотношение порошка к воде 1:18. Их легко запомнить. Но начинать день с точных замеров – то ещё удовольствие. К тому же слишком много факторов, влияющих на вкус напитка. Среди них:


    • Сорт зёрен. Робуста содержит больше кофеина, чем арабика. Поэтому одинаковое количество грамм даст совсем разный результат: первый напиток может быть горьким, в то время как второй покажется более сбалансированным. Даже страна произрастания продукта имеет свой вес в вопросе вкуса – климат, земля и уход за деревьями придают разные нотки даже в аромате кофе.
    • Степень обжарки. Принято думать, что есть 3 варианта – светлая, средняя и тёмная. Светлая обработка предполагает тонкий аромат, слабый вкус и кислинку. Средняя – сбалансированный вкус и запах, а тёмная интенсивность этих свойств.
    • Помол. Турка предполагает мелкий помол, так кофе заваривается достаточно быстро и хорошо сохраняет свои свойства. Крупный даст в итоге довольно жидкий и безвкусный напиток, а при помощи зёрен среднего помола можно получить хороший кофе, если варить его несколько дольше.
    • Время заваривания. Чем продолжительнее готовится напиток, тем больше масел зёрна отдают воде, тем интенсивнее будет вкус. Поэтому кто-то предпочитает держать турку на плите долго, а кто-то нет.
    • Как становится понятно, вкус напитка зависит не только от количества порошка в турке. Кофе по нраву можно найти не сразу, но стоит же с чего-то начать? Сколько молотого кофе класть в турку?
    • Обычно в джезву насыпают 1 ложку порошка на 100 мл воды. Это 3-4 грамма. На стандартную кружку выходит около 7 грамм на 200 миллилитров. Есть специальные конусообразные ложки, куда вмещается ровно 1 порция измельчённых зёрен. В идеале отмерять необходимое количество вещества нужно при помощи кухонных весов. Если под рукой таких нет, можно использовать обычную чайную ложку.

    Сколько ложек молотого кофе выходит на турку для разной интенсивности вкуса?

    СлабыйОбычныйКрепкий
    На 100 мл1 ч.л.4 гр1 и ¼ ч.л.5 гр1,5 ч.л.6 гр
    На 200 мл1 и ¼ ч.л.4 гр1 и ¾ ч. л.7 гр2 и ¼ ч.л.9 гр
    На 350 мл1,5 ч.л.6 гр2 ч.л.8 гр2,5 ч.л.10 гр

    Речь идёт о чайной ложке без горки – 4 грамма.

    Как понять, сколько молотого кофе класть на чашку, если речь идёт о приготовлении напитка на 2 персоны? Казалось бы, объём больше вдвое, значит и количество порошка нужно умножать на два. Не всё так просто. Увеличение объема воды предполагает больше времени на варку, а значит у зёрна дольше отдают свои масла и другие вещества, придающие вкус. Большое количество кофе может привнести горьковатый привкус, так что порошка нужно класть поменьше. Можно, конечно, сначала сварить одну порцию, а следом другую, но здесь важно помнить, что длительный контакт жидкости с гущей может дать напитку горькую ноту, которая нравится далеко не всем.

    Если джезва позволяет, сварить кофе можно не только на двоих, но и на компанию до 4 человек. Пропорции в таком случае будут выглядеть так:

    Объём туркиОбычный
    в граммах    		Обычный
    в ложках    		Крепкий
    в граммах    		Крепкий
    в ложках
    300 мл71 и ¾102,5
    400 мл143,5184,5
    500 мл184,5215 и ¼
    600 мл205256 и ¼

    Когда мы говорим о крепком кофе и большой компании, стоит помнить, что подавать его лучше маленькими порциями, предложив гостям кипяток для разбавления, молоко или сливки.

    В турке можно приготовить и эспрессо. Пропорции для варки этого крепкого напитка следующие – на 30 мл воды нужно взять 4 грамма кофе. Это чайная ложка с маленькой горкой.

    Резюмируем:

    1. Сказать точно, сколько молотого кофе на турку необходимо, сложно, так как в первую очередь стоит отталкиваться от собственных предпочтений.
    2. Вкус напитка зависит не только от количества порошка. По большому счёту на выбор должны влиять сорт, страна произрастания, степень обжарки и помола, время варки.
    3. Есть стандарт, закреплённый Американской ассоциацией кофейных напитков 1 к 18. Начать эксперименты лучше с него.
    4. Для разной интенсивности вкуса нужно от 1 до 2,5 чайных ложек кофе.
    5. Если речь идёт о заваривании напитка на несколько персон, правило «умножить всё на два» не работает. Пропорции будут другими.
    6. Взбодрится помогает эспрессо. Приготовить его можно и в турке, добавив к 30 мл воды чайную ложку кофе.

    Варка кофе – несложное дело. Но полагаться здесь следует только на свой вкус. Смесь сортов, промежуточные степени обжарки, разные способы готовки, специи и топпинги – кофейная индустрия даёт большой простор для фантазии и её воплощения.

    Сколько ложек кофе на чашку и сколько грамм класть в кружку 100 мл

    Крепость и вкус напитка напрямую зависит о того, сколько ложек кофе кладут в чашку. Но одна емкость может быть 100 мл, а другая 200. Ложки тоже бывают разной величины. Да и наполнять их можно с горкой или вровень с краями. Поэтому расчет объема молотого зерна в столовых приборах условный. Мы научим вас ориентироваться в мире бытовых измерений и подскажем варианты для разных рецептов и способов заварки.

    О зависимости вкуса от количества продукта

    Количество молотой арабики в кружке влияет на крепость. Этот показатель индивидуален. Одни предпочитают горчинку от излишней насыщенности. Другие разбавляют водой до полупрозрачности.

    Мнение эксперта

    Вадим Кудрявцев

    Эксперт по кофейным делам, профессиональный бариста и просто влюбленный в этот ароматный напиток.

    Задать вопрос бариста

    Аромат на 30% зависит от веса порошка при заваривании. Сорт зерна, степень прожарки и вид помола – это остальные проценты. Все составляющие связаны между собой и влияют на вкус конечного продукта.

    Чайная и столовая ложки – универсальные измерительные приборы. В домашних условиях они незаменимы для определения веса продуктов.

    При расчете количества молотых бобов необходимо принять во внимание величину посуды, в которую наливают сваренный готовый продукт. Размер ее также индивидуален, можно налить даже в кружку на 0,5 л.

    Разный вес в одном объеме

    Один и тот же объем с разным помолом весит по-разному. В чайную ложечку поместится 13-16 кофейных зерен, которые весят в среднем 2,8 г. Перемолотые в грубый вид с крупными частицами они потянут меньше, чем при мелком размалывании. Поэтому вес порошка без горки колеблется от 3 до 4 г.

    Эту разницу надо учитывать при измерении столовыми приборами. Погрешность, которая получается, не принимается во внимание. Ее полностью перекрывает удобство пользования. Подробнее разные вариации веса и наполнения рассмотрены в статье «».

    Стандартный вариант для чашечки на 100 мл предполагает 1 ч. л. растворимого порошка, который насыпан вровень с краями. Вес составит 2,5 г. Если кружка вмещает 150 мл, то берите ложечку с горкой.

    Какими кружками вы чаще всего пьете кофе?

    МаленькимиСтандартными

    Норма стандартной чашки и кружки Бетховена

    Теперь рассчитаем количество размолотой арабики на чашку: сколько ложек кофе надо положить на 100 мл воды. Если взять грубый помол, то для заваривания нужно класть две с большой горкой чайных ложечки. Мера соответствует 7 г и равна 1 ст. л. без верха. Выравнивают верхушку с помощью ножа. Надо провести лезвием по краям.

    Если предпочитаете темно-коричневый цвет зерен с легким маслянистым блеском, вы – поклонник венской обжарки. Для заваривания подойдет метод, который придумал великий Людвиг Бетховен.

    Считаем ложки для приготовления эспрессо

    При заваривании часть жидкости испаряется. Для каждого способа приготовления напитка необходимо разное ее количество. Для приготовления в турке берут 2 ст. л. зерна тонкого помола и варят в 200 мл кипятка. После заваривания разливают на порции по 30-50 мл. Получится 3-4 чашечки. Подробнее рассказано в статье «».

    Приводим варианты соотношений мер при разных способах заварки:

    • Для френч-пресса норма составляет 200 мл кипятка и 1 ст. л. порошка среднего помола с полной горкой. Такие же нормы идут для кофейников.
    • В капельное устройство с фильтром закладывают 2 ч. л. и наливают 120 мл воды.
    • Для гейзерного агрегата на 100 мл надо положить 1 ст. л. размолотых до средней степени бобов.

    Заварившийся продукт разливают по 30-35 мл. В автоматической кофе-машине с капсулами или чалдами считать, сколько грамм кофе или ложек не надо.

    Порции стандарта и доппио

    В кофе-машине расчеты заложены в систему автоматики. Агрегат сам отмеряет кипяток в миллилитрах и завариваемый продукт в граммах. Стандартно получаются чашечки по 30-35 мл. В каждой содержатся две чайные ложечки размолотых зерен.

    Понятие «двойной эспрессо» не означает, что масса измельченного зерна при стандартном количестве жидкости увеличивается. В два раза возрастает величина обоих ингредиентов.

    Получается продукт под названием «доппио». В подготовленные кружки наливают по 60 мл заваренной робусты или арабики. Для приготовления используют 4 ч. л. размолотых бобов. Для тройной порции «трипло» их берут 6 ложек и плюс 0,5-0,6 л воды. Для разлива подходит кружка, куда поместятся 90 мл.

    Как заваривают напиток в Вене

    Для кофе-машин продаются специальные мерные емкости с указателями в граммах. Опытные бариста держат в голове все нужные для работы цифры.

    Эспрессо – это базовая основа для приготовления разных рецептов.

    Чтобы получить кофе по-венски, надо размолоть зерна и отмерить 4 ч. л. Залить стаканом кипятка на 250 мл. Варить в турке и настаивать минут 10. Получится повышенная крепость.

    Но в венском рецепте обязательно добавление взбитого горячего (65-70 градусов) молока, что компенсирует излишнюю горечь. Определить, сколько кофе идет на одну чашечку, можно, разделив общий объем на части по 40-50 мл. В среднем получается чайная ложечка молотого зерна на порцию.

    Концентрированному ристретто – миниатюрную посуду

    Для приготовления ристретто кофе-машина необходима. На каждые 20 мл воды кладут 2 ч. л. порошка. Давление пара во время приготовления поддерживается на уровне 9 бар. Вода за 20-30 секунд проходит через спрессованную массу частиц.

    Чашечки для ристретто традиционно вмещают 18-20 мл. Это 2-3 глотка бодрящего напитка с плотной пенкой. На одну мини-кружку идет чайная ложечка молотой арабики или робусты. Часто используют стеклянные чашки, где нет ручек.

    Мнение эксперта

    Вадим Кудрявцев

    Эксперт по кофейным делам, профессиональный бариста и просто влюбленный в этот ароматный напиток.

    Задать вопрос бариста

    Иногда ристретто подают в кружечках на 60 мл, заполняя треть или половину объема. Но всегда дополнительно подается стакан с водой, чтобы очищать рот после каждого глотка. Тогда вкус напитка постоянно будет как первоначальный. Этот рецепт можно брать под основу для приготовления других видов.

    Для лунго и американо

    Если концентрация делается из расчета 2 ч. л. мелкого помола на 70 мл воды, то получается лунго. Этот рецепт рекомендуем для любителей горчинки. Прохождение большего количества горячей воды через молотую арабику выводит наружу компоненты, дающие горечь. Наливают напиток в посуду размером на 80-100 мл. Сама порция – 70 мл.

    Для приготовления американо надо сделать сначала доппио. На каждую кружечку берем 60 мл воды и две чайные ложечки молотых бобов. После заваривания кладем сахар и разбавляем кипятком по вкусу. Объем добавляемой жидкости варьируется от 50 до 450 мл.

    Если разбавить холодной водой, то получится разновидность под названием «Ледяной американо».

    Сколько чайных ложек кладете вы?

    1 (одну)2 (две)3 (три)4 (четыре)

    Размеры посуды под капучино и кофе по-турецки

    Чтобы получить капучино, начинать тоже надо с эспрессо. Готовая порция из 2 ч. л. и 30 мл воды наливается в высокий прозрачный стакан. Сверху добавляют вспененное молоко. По объему оно составляет одну пятую часть готового капучино. В ходу кружки до 200 мл. Предпочтительны керамические тацца с ручками.

    Для разлива напитка, приготовленного по-турецки, подходят чашечки вместимостью 60 мл. Они называются демитас. На каждую пару чайных ложечек арабики мелкого помола требуется 150 мл воды.

    Пожалуйста, поставьте лайк, если статья вам интересна и отправьте ссылку друзьям.

    Напишите в комментариях, как вы отмеряете арабику или робусту для вашей кружки, чтобы было вкусно.

    Предыдущая

    Как вырастить в комнате Арабский кофе — характеристика растения, и способы

    Следующая

    О выращивании кофе в домашних условиях

    Определение массы продукта с помощью чайной, столовой ложки и стакана

    Практически во всех кулинарных рецептах масса продуктов указана в граммах. В этом случае на помощь приходят кухонные весы, но не у всех хозяек они есть в наличии. Можно воспользоваться мерным стаканом. Обычно они выпускаются объемом до одного литра. Но иногда возникает ситуация, что этих предметов нет под рукой. К тому же многие хозяйки привыкли пользоваться традиционными методами определения объема продуктов – чайными и столовыми ложками, стаканами. Поэтому перед каждым человеком рано или поздно вопрос, сколько граммов в чайной, столовой ложке или стакане?

    Столовая ложка

    Это столовый прибор, используемый при употреблении в пищу первых блюд. Его часто используют в качестве единицы измерения в кулинарных и медицинских рецептах, к примеру, сколько граммов муки в столовой ложке. Если речь идет о сыпучих продуктах, то надо учитывать, наполняется ложка с горкой или без неё. Стандартная ложка имеет длину 70 мм, ширину – 40 мм.

    Масса сыпучих продуктов

    Чаще всего при помощи столовой ложки измеряют массу сыпучих продуктов при приготовлении вторых блюд и десертов.

    Узнайте, сколько граммов риса в столовой ложке, а также количество других круп, и не только:

    • мука –20 г с горкой, 15 – без неё;
    • сахарный песок – 25 г с горкой, 20 – без неё;
    • пудра сахарная – 20 г;
    • сухие дрожжи – 12 г с горкой, 8 – без неё;
    • крахмал – 30 г;
    • желатин – 15 г;
    • манная крупа –25 г;
    • хлопья овсяные –12 г;
    • рис –25 г;
    • гречка – 25 г;
    • сода – 28 г;
    • творог – 17–19 г;
    • соль – 30 г с горкой, 20 – без неё.

    Масса жидких продуктов

    С помощью столовой ложки измеряются жидкие и растопленные продукты. Вы необходимо узнать, сколько граммов сметаны в столовой ложке?

    Масса сметаны и других продуктов в столовой ложке:

    • вода – 18 г;
    • сметана –25 г;
    • молоко, кисломолочные напитки –20 г;
    • мед – 25–35 г;
    • масло растительное – 17 г;
    • масло сливочное растопленное – 20 г;
    • молоко сгущенное –30 г;
    • майонез – 25 г;
    • уксус – 18 г.

    Из этого перечня вы легко определите, сколько граммов подсолнечного масла в столовой ложке, а сколько – растопленного сливочного.

    Чайная ложка

    Продукты, используемые в меньших количествах, обычно измеряются с помощью чайной ложки.

    Чтобы соблюсти рецепт, вам необходимо узнать, сколько воды в чайной ложке? Посмотрите на перечень продуктов, количество которых чаще всего измеряется с помощью этого столового прибора. Для сыпучих продуктов через дробь даны показатели без горки и с ней:

    • лимонная кислота – 5/8 г;
    • мед – 10/12 г;
    • кофе молотый – 4/7 г;
    • какао – 6/9 г;
    • желатин – 5/8 г;
    • вода – 5 г;
    • масло растительное, растопленное сливочное – 4 г;
    • сухие дрожжи –2,5–3 г;
    • корица – 5/8 г;
    • мука – 9/12 г;
    • соль –8/12 г.

    Воспользовавшись списком, вы не перепутаете, сколько меда в чайной ложке, а сколько – корицы.

    Список часто используемых продуктов

    Стакан

    Если согласно рецепту в блюдо потребуется добавить половину килограмма какого-либо продукта, и вы будете отмерять его чайной ложкой, погрешность будет очень большая. В таких случаях необходимо воспользоваться стаканом. Ёмкость тонкого стакана 250 мл, граненого с гладким ободком также 250 мл, граненого без ободка — 200 мл. Давайте узнаем, сколько граммов муки в граненом стакане с ободком и без. Если известен объём продукта и его плотность, легко можно рассчитать массу, которая равна произведению этих двух величин.

    Масса продукта в граненом стакане объемом 200 мл:

    • сахар –200 * 0,85 = 170 г;
    • мука – 200 * 0,59 = 120 г;
    • молоко – 200 * 1,03 = 206 г;
    • масло подсолнечное – 200 * 0,93 = 185 г;
    • соль – 200 * 2,165 = 433 г.

    Таким же образом можно узнать, сколько граммов соли в стакане объемом 250 мл, и не только:

    • сахар – 250 * 0,85 = 213 г;
    • мука – 250 * 0,59 = 148 г;
    • молоко – 250 * 1,03 = 258 г;
    • масло подсолнечное – 250 * 0,93 = 233 г;
    • соль – 250 * 2,165 = 540 г.

    В последнее время всё большую популярность на наших кухнях завоевывает мультиварка. Готовить с ее помощью легко и приятно. С ней в комплекте продается специальная емкость, и многих интересует, сколько граммов в мультистакане? Ёмкость этого стакана составляет 160 мл. Воспользовавшись вышеприведенной формулой, вы легко рассчитаете массу любого продукта, помещенного в этот сосуд.

    Надеюсь, что вы получили ответ на вопрос, сколько граммов в чайной ложке, в столовой, в стакане? Пользуясь нашими подсказками, вы всегда приготовите вкусное блюдо, закатаете витаминные и полезные заготовки на зиму.

    Water Measure Конвертер чайных ложек США в мл для кулинарной выпечки и диет.

    Панировочные сухари : главное меню • меню измерения воды • Американские чайные ложки воды

    Количество: 1 американская чайная ложка воды (чайная ложка США) объема водомера
    Равно: 4,93 миллилитра воды (мл) в водомере

    Найдите миллилитры воды из меры на 1 чайную ложку единицы воды. Преобразователь меры воды для пекарей, кулинарных мастерских.

    TOGGLE: из миллилитров воды в американские чайные ложки воды и наоборот.

    CONVERT: между другими водомерами — полный список.

    Калькулятор конвертации для вебмастеров .

    Измерения процентного содержания воды и объема воды в зависимости от веса

    Когда дело доходит до количества воды, в рецептах выпечки и как единице кулинарной практики в целом, 1 грамм воды равен 1 миллилитру воды.Он также может относиться к 1% (проценту), когда рецепт рассчитывается из расчета один процент на грамм влажного или сухого веса.

    Преобразование из всего списка единиц измерения воды между различными величинами весов и единицами объема жидкости — например, от воды унция чистого веса, столовые ложки воды. Плюс 市 制 shìzhì рыночная система, а также количества 貫 法 Shakkan-hō значения. Введите числовые варианты из единицы в инструмент обмена единиц, указанный выше; например 1/4 или 0,25 стакана воды или литр воды и так далее.

    Преобразование единиц измерения воды в кулинарных единицах измерения между чайной ложкой воды (чайная ложка США) и миллилитрами воды (мл) мер воды, но в другом направлении из миллилитров воды в чайные ложки воды США.

    Эта онлайн-мерка для воды из чайных ложек США в миллилитры — удобный инструмент не только для опытных сертифицированных профессионалов в хлебопекарном бизнесе и опытных пекарей, являющихся образцом отраслевой модели пекарен.

    Другие области применения этого водомерного преобразователя …

    Благодаря вышеупомянутой услуге преобразования единиц измерения, этот преобразователь измерения воды также оказался полезным в качестве учебного пособия и для отработки упражнений по преобразованию американских чайных ложек воды и миллилитров воды (чайные ложки США в миллилитры) новичками и студентами ( в классах, на онлайн-курсах или на домашней кухне), которые изучали это особое искусство выпечки в кулинарных колледжах, в школах кулинарного искусства и все другие виды кулинарного обучения для преобразования веса и измерений объема жидкости / жидкости, а также диетической пищевой ценности содержащаяся в воде мера с ее пищевой ценностью для того, что мы едим (и пьем. )

    Символы единиц, используемые международными кулинарными образовательными учреждениями и пекарнями для этих двух мер воды:

    Префикс или аббревиатура (аббревиатура) brevis — короткое обозначение американской чайной ложки воды: чайная ложка US
    Префикс или аббревиатура (abbr. Short brevis) обозначение единицы миллилитра воды: ml

    Одна американская чайная ложка воды из меры воды, переведенная в миллилитр воды, равна 4,93 мл

    Сколько миллилитров воды из мера в 1 U.Чайная ложка воды? Ответ таков: изменение 1 чайной ложки США (чайной ложки воды в США) в мерной мере для воды равно = 4,93 мл (миллилитр воды) в соответствии с эквивалентной мерой и для того же типа мерной емкости.

    Профессионалы всегда гарантируют, и их успех в приготовлении тонкой выпечки зависит от того, насколько они получают наиболее точные результаты пересчета единиц измерения при измерении ингредиентов. В специальной выпечке решающее значение может иметь мера воды. Если есть точная мера в чайных ложках США — U.S. чайные ложки воды для измерения воды, это правило в кулинарии или пекарне, что американская чайная ложка количества воды переводится в миллилитры — миллилитры воды измеряют абсолютно точно. Это своего рода страховка для мастера-пекаря от того, что все продукты всегда будут безупречно выпечены.

    Перевести чайные ложки в граммы [воды]

    ›› Перевести чайные ложки [метрические] в граммы [воды]

    Пожалуйста, включите Javascript для использования конвертер величин.
    Обратите внимание, что большинство объявлений можно отключить здесь:
    https: // www.convertunits.com/contact/remove-some-ads.php



    ›› Дополнительная информация в конвертере величин

    Сколько чайных ложек в 1 грамме [воды]? Ответ — 0,2.
    Мы предполагаем, что вы конвертируете чайных ложек [метрических единиц] и граммов [воды] .
    Вы можете просмотреть более подробную информацию о каждой единице измерения:
    чайных ложек или грамм [вода]
    Производная единица СИ для объема — кубический метр.
    1 кубический метр равен 200000 чайных ложек или 1000000 грамм [воды].
    Обратите внимание, что могут возникать ошибки округления, поэтому всегда проверяйте результаты.
    Используйте эту страницу, чтобы узнать, как преобразовать чайные ложки в граммы.
    Введите свои числа в форму для преобразования единиц!


    ›› Таблица преобразования чайных ложек в граммы [воды]

    1 чайная ложка на грамм [воды] = 5 грамм [воды]

    5 чайных ложек на грамм [воды] = 25 граммов [воды]

    10 чайных ложек на грамм [воды] = 50 грамм [воды]

    15 чайных ложек на грамм [воды] = 75 грамм [воды]

    20 чайных ложек на грамм [воды] = 100 грамм [воды]

    25 чайных ложек на грамм [воды] = 125 грамм [воды]

    30 чайных ложек на грамм [воды] = 150 грамм [воды]

    40 чайных ложек на грамм [воды] = 200 граммов [воды]

    50 чайных ложек на грамм [воды] = 250 грамм [воды]



    ›› Хотите другие единицы?

    Вы можете выполнить обратное преобразование единиц измерения из из грамма [воды] в чайные ложки или введите любые две единицы ниже:

    ›› Преобразование общего объема

    чайных ложек на декалитр
    чайных ложек на кубический пикометр
    чайных ложек на кубический гектометр
    чайных ложек на кубический нанометр
    чайных ложек на ярд
    чайных ложек на галлон США
    чайных ложек на ведро
    чайных ложек на гектар от 9000 до 9000 чайных ложек от 9000 до 9000 ст.

    ›› Метрические преобразования и др.

    Конвертировать единицы.com предоставляет онлайн калькулятор преобразования для всех типов единиц измерения. Вы также можете найти метрические таблицы преобразования для единиц СИ. в виде английских единиц, валюты и других данных. Введите единицу символы, аббревиатуры или полные названия единиц длины, площадь, масса, давление и другие типы. Примеры включают мм, дюйм, 100 кг, жидкая унция США, 6 футов 3 дюйма, 10 стоун 4, кубический см, метры в квадрате, граммы, моль, футы в секунду и многое другое!

    Сколько длится ложка воды? | Наука

    Чайная ложка, наполненная водой — как далеко она может вас унести?

    Официально Алекс Беллос занимается математикой, но я почти уверен, что у него нет исключительных прав.В любом случае, это просто немного повеселиться. Я не могу вспомнить, как возник вопрос о чайной ложке, кроме как вспомнить, что он возник в разговоре с моим сыном, студентом-физиком, когда мы с женой отвезли его обратно в университет. Такое случается в нашей семье время от времени.

    Расчет не очень сложен, если у вас есть доступ к некоторым важным фактам, и он дает приятно удивительный ответ.

    Сначала позвольте мне прояснить вопрос. Точнее говоря: если вы возьмете все молекулы в чайной ложке воды и положите их встык, как далеко протянется эта тонкая водная линия? Угадайте, прежде чем мы перейдем к деталям расчета.

    Первый шаг — выяснить, сколько у нас молекул воды. Типичная чайная ложка содержит около 5 миллилитров (мл) и весит 5 граммов. Чтобы узнать, сколько молекул воды содержится в 5 граммах, вам необходимо знать, что молекулярная масса воды равна 18 — это сумма весов одного атома кислорода (16) и двух атомов водорода (по 1 штуке) в H 2 О. Это означает, что 18 граммов воды содержат моль молекул воды. Хотя более известное как маленькое пушистое существо, которое разрушает лужайки, изучающие химию также знают, что крот — это определенное количество атомов или молекул (которое связывает произвольно установленную шкалу атомных весов — водород = 1, гелий = 2 и т. Д. — к фактическому весу атомов в граммах).Он довольно большой: один моль в научных обозначениях равен 6.022 x 10 23 . Это

    602 200 000 000 000 000 000 000

    Таким образом, в 5 граммах воды будет 5/18 тыс. из этого числа, что составляет:

    167 300 000 000 000 000 000 000

    Другими словами: много.

    Но молекулы воды очень маленькие; каждая имеет ширину всего около 0,3 нанометра. Это 0,0003 микрометра, или 0,0000003 миллиметра, или 0,0000000003 метра. Это странные числа — у нас нет реального опыта их использования, поэтому трудно понять масштаб.Но давайте все равно будем пахать.

    Если мы сложим 167 300 000 000 000 000 000 000 молекул воды встык, общая длина линии составит:

    167 300 000 000 000 000 000 000 молекул x 0,0000000003 метра на молекулу.

    Что составляет 50 190 000 000 000 метров.

    Или 50 190 000 000 км (это 31 368 750 000 миль для читателей постарше).

    Что составляет 50 млрд км. (Насколько хорошо было ваше предположение?)

    Это более чем в 10 раз превышает ширину Солнечной системы *.От чайной ложки. Подумайте, как далеко вы можете зайти с ведром воды.

    Теперь кто подскажет, что не так с этим расчетом? Готов поспорить, химики знают…

    (Для столь же странных предположений о масштабе см. Список юмористических единиц измерения в Википедии).

    @ Стефен Карри — профессор структурной биологии Имперского колледжа.

    * Обновление 12:26 4 мая: Первоначальная версия этой статьи содержала поистине ужасающую завышенную оценку расстояния Солнце-Земля, которая теперь была заменена.Благодарю Стюарта Кантрилла за то, что он меня поправил. Где-то там есть урок.

    Отношение листового чая к воде

    Общее практическое правило при заваривании чая — использовать 3 грамма листового чая на каждые 8 ​​унций воды. Часто предлагается использовать чайную ложку в качестве приблизительного приближения вместо шкалы. Однако существует огромное разнообразие размеров рассыпного чая. Такие продукты, как ванильный ройбуш и порох, очень плотные, в то время как Бай Му Дан и Cherry Blossom White настолько легкие и объемные, что вы не можете получить 3 грамма в одной чайной ложке.

    Самый точный способ определить, сколько чая использовать, — это весы. Нам нравятся маленькие прецизионные карманные весы от American Weigh Scales, но подойдут любые хорошие кухонные весы.

    Впервые в Dominion Tea? Пока вы здесь …

    Мы все стремимся к изучению чая, так почему бы не попробовать пробный размер любого чая или не проверить наши домашние рейсы.

    Если вы предпочитаете измерять без весов, мы составили приведенную ниже таблицу, чтобы помочь определить соотношение листового чая к воде в зависимости от того, сколько чая вы хотите приготовить. Пожалуйста … Если вы любите более крепкий чай, то используйте больше чайного листа. Не настаивайте дольше, чтобы увеличить крепость, так как это только извлечет больше танинов и сделает чай горьким.

    Готовый чай Количество листьев (большой лист) * грамм рассыпного чая
    8 унций 1-2 чайные ложки (столовые ложки) 3
    16 унций 2-3 чайные ложки (столовые ложки) 6
    24 унции 4-5 чайных ложек (столовых ложки) 9
    32 унции / 1 кварта 5-6 чайных ложек (столовых ложки) 12
    64 унции / 2 кварты 10-11 чайных ложек (столовые ложки) 24
    72 унции 11-12 чайных ложек (столовых ложек) 27
    80 унций / ~ 2.5L 13-14 чайных ложек (столовые ложки) 30
    96 унций / 3 кварты / ~ 2,8 л 16-17 чайных ложек (столовые ложки) 36
    128 унций / 4 кварты / 1 галлон 20-22 чайные ложки (столовые ложки) 48

    * Используйте столовые ложки вместо чайных ложек при использовании крупнолистового чая.

    сколько граммов в чайной ложке

    Можно ли использовать разрыхлитель вместо пищевой соды? Это видео о том, сколько граммов сахара в чайной ложке. Подпишитесь на другие видео http: // bit.ly / 2Mjf4tw 100 грамм = 7,82 столовых ложки. Один грамм соли равен примерно 0,176 чайной ложки соли. Как отмечали другие, чайная ложка — это (неоднозначная) мера объема, а грамм — это единица массы и веса. 1/4 чайной ложки — это примерно два хороших зажима между большим, указательным и средним пальцами. Поэтому, чтобы рассчитать дозировку кратома в капсулах, просто удвойте указанные выше значения. 4,2 грамма сахара будут равны 1 чайной ложке вместо обычных 5 граммов на чайную ложку. Тогда сколько граммов чая в чайной ложке? Одна чайная ложка сахара весит 4 штуки.2 грамма. Узнайте, сколько столовых ложек в столовой. Сколько граммов поваренной соли в половине чайной ложки США? 80 грамм = 5,33 столовых ложки. Объем & rharu; Вес Вес & rharu; Объем. Чайная ложка (чайная ложка) Другими словами, 16 граммов сахара в продукте равняются примерно 4 чайным ложкам сахарного песка. Сокращение чайных ложек — tsp, а иногда — t, ts или tspn. Половина американской чайной ложки поваренной соли равна 6 граммам (*) конвертер объема в «вес». (фунт / фут?).На этикетках продуктов обычно указывается содержание сахара в граммах. Итак, с грязными руками из теста для печенья вы посмотрите это в Интернете и запомните. Сколько граммов семян льна в 1 чайной ложке? Например, в Великобритании используется тройской фунт и грамм, поэтому на одну унцию золота с использованием тройского грамма будет 31,10 грамма. 125 грамм = 8,45 столовых ложек. На одну чайную ложку умещается 3,40 грамма семян льна. Вы можете приготовить совершенно разные блюда, лишь слегка изменив рецепт. Как преобразовать граммы в чайные ложки Сползая вниз этикетку до общего количества углеводов, это… Например, давайте посмотрим на чайную ложку сахара.сахарной пудры? В этом случае, чтобы преобразовать граммы в чайные ложки, вам нужно знать, что одна чайная ложка гранулированного белого сахара составляет около четырех граммов. 2/3 чайной ложки семян льна = 2,27 грамма семян льна. Может быть, на каждой кухне должна быть граммовая шкала. Сколько граммов в чайной ложке (чайной ложке). Вы можете принимать заранее определенную дозу напрямую или другими способами, например, с чаем, едой или молочными коктейлями. Сколько граммов в чайной ложке корицы? 20 грамм = 1,56 столовых ложки. 60 грамм = 4,00 столовых ложки.Проблема в том, что если вы находитесь в США, ваш разум, скорее всего, думает чайными ложками, поэтому трудно определить, сколько там сахара в зависимости от веса. Чайная ложка соли равна 8 каплям соли или 1/3 столовой ложки. Например, 1 чайная ложка может быть записана как 1 чайная ложка, 1 столовая ложка, 1 чайная ложка или 1 чайная ложка. Сколько граммов в капсуле Кратома? Соль тяжелее и плотнее — так что в чайной ложке может быть 6 грамм. Сколько граммов сахарной пудры в столовой ложке? Мы можем использовать эту информацию, чтобы определить, сколько граммов содержится в одной чайной ложке воды, умножив объем (мл) воды на ее плотность: 5 мл x 1 г / мл дает нам 5 граммов. 2,64 грамма. 70 грамм = 4,67 столовых ложек. Добавленный сахар менее плотный, поэтому для приготовления чайной ложки требуется меньше граммов. Грамм чайной ложки. Сколько граммов в чайной ложке? Плотность воды составляет 1 грамм на миллилитр (г / мл). Ведущий Fox News отвергает заявление Грэма о деньгах. 10 лет назад. Калькулятор «Сколько граммов в чайной ложке» переводит чайные ложки в граммы и наоборот. Это означает, что в чайной ложке около 1,794 грамма. Метка: сколько граммов в чайной ложке соли. Сколько граммов сахара в чайной ложке.Чайная ложка на самом деле является стандартной мерой, равной 1/6 жидкой унции или примерно 5 мл. Эксперты трезво предупреждают о вакцине COVID-19. За последние несколько десятилетий ожирение стало серьезной проблемой в западных странах. Сколько граммов масла в 1 чайной ложке США? четыре грамма. Независимо от того, как долго вы готовите на кухне, у вас всегда будет момент, когда вы удваиваете рецепт, и вы просто не можете вспомнить, сколько чайных ложек в столовой . .. Если вы едите только одну чайная ложка или две в день, это прекрасно.50 грамм = 3,91 столовой ложки. Умение преобразовывать граммы в чайные ложки может быть полезным способом определить, сколько сахара вы потребляете в течение дня. Что такое 3/4 чайной ложки в граммах? Сколько граммов сахара люди едят ежедневно? В половине чайной ложки примерно 0,897 грамма порошка корицы. Примечания: результаты в этом калькуляторе округлены (по умолчанию) до 3 значащих цифр. 5 грамм. это столовые приборы. Это небольшая ложка, которую можно использовать для размешивания чашки чая или кофе, или как инструмент для измерения объема.Кулинария — это простор для самых разных экспериментов. Входы? Сколько граммов буры находится в чайной ложке 2015 ap calcus bc free response. Рассчитайте вес буры на единицу объема, она весит 1 кг / м? 3 из 3 считают это полезным. В 1 столовой ложке 3 чайные ложки. Граммы в чайные ложки. Сколько граммов в унции золота? Сколько весит половина чайной ложки поваренной соли? Размер чайных ложек варьируется от 2,5 до 7,3 мл (от 0,088 до 0,257 имп. Жидких унций; от 0,085 до 0,247 жидких унций США). Сахар, как известно, вреден для здоровья человека.Сколько граммов в столовой ложке кофе? В этом видео мы взвешиваем соль. Как отмечает Лоуренс Стэттон, плотность измеряемого материала. Людям не рекомендуется употреблять более 25 граммов или около 6 чайных ложек сахара в день. Граммы — это метрическая единица измерения веса, тогда как чайная ложка, более распространенное измерение в Америке, является мерой объема. Одна столовая ложка без горки (столовая ложка) Преобразуйте, сколько граммов (г) активных сухих дрожжей содержится в 1 чайной ложке (чайной ложке).(*) или ровно 3,6966911953125 граммов. Одна чайная ложка сахарного песка равняется 4 граммам сахара. Одна чайная ложка воды равна 5 миллилитрам (мл) воды. Ответ: изменение 1 чайной ложки (чайной ложки) единицы поваренной соли равно 5,69 г (грамму) в соответствии с эквивалентной мерой и для того же типа поваренной соли. 3 чайные ложки семян льна = 10,20 грамма семян льна. Одна чайная ложка кратома с мучнистой консистенцией эквивалентна 2,5-3 грамму. 40 грамм = 3,12 столовых ложки. метрическая чайная ложка. Например, рассчитайте, сколько унций, фунтов, миллиграммов, граммов, килограммов или тонн выбранного вещества в литре, галлоне.Граммы в чайные ложки Если быть точным, 4,2 грамма равняются чайной ложке, но данные о питании округляют это число до четырех граммов. Некоторым было известно, что 1 чайная ложка — это 4 грамма чайных листьев. Одна чайная ложка поваренной соли в граммах равна 5,69 г. Сколько граммов поваренной соли в 1 чайной ложке? 4 грамма в чайные ложки, чтобы быстро и легко узнать, что такое 4 грамма в чайных ложках. Как правило, одна 00-дюймовая капсула соответствует 0,5 грамма кратома. Сколько граммов в чайной ложке? Зависит от веса материала, но чайная ложка — это примерно 5 граммов порошка.- 4 грамма равняются 0,80 чайной ложки. Сколько граммов в чайной ложке, столовой ложке и стакане Когда женщины находят другой кулинарный рецепт своей копилки в Интернете, журнале, книге или по совету друга, они сначала обращаются к списку продуктов нужно для приготовления, да и то уже по пропорциям. Сколько чашек составляет 2 фунта пищевой соды? Итак, если вы купите бутылку колы с 44 граммами сахара, вы можете разделить 44 на 4, что равно 11 чайным ложкам сахара. Когда я использовал кухонные весы, чтобы проверить это, я обнаружил, что 1 чайная ложка — это 2.5 грамм. Сколько граммов в чайной ложке? Ответ: изменение 1 чайной ложки (чайной ложки) единицы поваренной соли равно 5,69 г (грамму) в соответствии с эквивалентной мерой и для того же типа поваренной соли. 20 граммов сахарной пудры. У нового жениха «девичника» положительный результат на коронавирус 0 0 .. Уровень 6. Чтобы узнать, сколько граммов в чайной ложке, просто умножьте на 5. Вот список распространенных ингредиентов с измерением объема и таблицы преобразования их граммов в чайную ложку : Автор штатного писателя Последнее обновление 25 марта 2020 г. 8:43:44 по восточному времени Поскольку чайная ложка — это мера объема, а грамм — мера массы, невозможно преобразовать одну единицу в другую, не зная, что такое вещество. быть использованным. ¾ чайная ложка семян льна = 2,55 грамма семян льна. Это видео о том, сколько граммов в чайной ложке (соли). Учитывая, что в разных странах мира используются разные единицы измерения, рецепты иногда могут немного запутать. В Австралии мы используем метрическую систему, что означает, что нам нравятся наши мерные чашки, столовые и чайные ложки, но часто вместо этого для определенного блюда могут потребоваться граммы. Этот онлайн-инструмент для преобразования активных сухих дрожжей предназначен для школ кулинарии и сертифицированных пекарей.Сколько чайных ложек в столовой? Мгновенно конвертируйте единицы измерения активных сухих дрожжей из чайных ложек (чайных ложек) в граммы (г), измеряя объем и вес, включая диетическую информацию и пищевую ценность. Проблема в том, что люди съедают больше чайной ложки сахара в день. Итак, в чайной ложке воды 5 граммов. 2. Вот базовое руководство, которое поможет вам в следующий раз, когда вам понадобится конверсия. вмещает 25 граммов сахарной пудры. На фунт приходится две чашки пищевой соды, то есть примерно 25-26 чашек в этой упаковке. 90 грамм = 6,34 столовых ложки. Одна столовая ложка с горкой (ст. Л.). Если в рецепте указано, сколько граммов муки или сахара вам нужно для блюда, а весов под рукой нет — вы можете отмерить необходимое количество ингредиентов столовой ложкой, стаканом (так же, как UK , Австралийская, новозеландская или канадская чашка (метрическая) = 250 мл) или чайная ложка. Одна чайная ложка поваренной соли в граммах равна 5,69 г. Сколько граммов поваренной соли содержится в 1 чайной ложке? 2 чайные ложки семян льна = 6,80 грамма семян льна.Сколько чашек в каждой сумке? Здесь вы можете получить хорошее представление о том, сколько граммов сахара в чайной ложке. Столовая ложка сахара весит примерно вдвое больше. Зависит от того, что это такое. Тогда можно ли сказать, что чайная ложка листового чая весит 2,5 грамма? В одной чайной ложке с горкой 10 граммов сахарной пудры… Чтобы преобразовать 4 грамма в чайные ложки, разделите 4 на 5. Это так? Чтобы преобразовать, вам нужно сделать несколько предположений: 1. Фото: Dominos Sugar. Как я могу отмерить 1/4 чайной ложки без мерной ложки? Поскольку порошок кратома является доминирующей формой препарата, очень важно знать, как использовать его без весов.Грамм. Сколько чайных ложек в 4 граммах? Однако иногда для создания чего-то необходимо строго соблюдать пропорции и знать, сколько граммов в чайной ложке… Поскольку золото является ценным продуктом во всем мире, его измеряют на грамм по-другому. 30 грамм = 2,34 столовых ложки. Воспользуйтесь нашим калькулятором, чтобы найти эквивалент в граммах 1 американской чайной ложки масла или любого из многих других ингредиентов. 1 чайная ложка Лоуренса Стэттона, плотность воды равна примерно 0,176 чайной ложки льна … Полезный способ определить, сколько составляет половина чайной ложки соли на миллилитр (г / мл).Этикетки с указанием содержания сахара в граммах семян льна = 2,27 … Инструмент для преобразования дрожжей предназначен для школ кулинарии и сертифицированных пекарей, которые находят эквивалент в . . Точно, 4,2 грамма поваренной соли, преобразованной в грамм, равняются 5,69 г. сколько грамм стол! Лоуренс Стэттон отмечает, что плотность воды составляет 1 грамм на (8 капель соли) вместо пищевой соды на фунт, поэтому она меньше. В чайных ложках может быть полезно определить, сколько весит половина чайной ложки поваренной соли и! Это онлайн и помните, сахар вы едите только чайную ложку отмечает: результаты в этом калькуляторе округлены! Известны своей вредностью для здоровья человека 1 т, 1 т ,,.Семена = 6.80 граммов семян льна, это 4 грамма чайных ложек быстро и легко 5 миллилитров мл. 1 чайная ложка, или чайная ложка соли, пересчитанная на грамм, равна 5,69 г. Сколько грамм столовая! Точнее, 4,2 грамма равняются чайной ложке воды, это 1 грамм на миллилитр (г / мл.! Половина чайной ложки соли по умолчанию) до трех значащих цифр чайная ложка примерно хорошо …, сахара в день, это обычно для продукта список ярлыков! (по умолчанию) к 3 значащим цифрам вы говорите, что чайная ложка семян льна соответствует одной. Конвертировать, вам нужна конвертация, меняющая рецепт плотности! Проблема в том, что чай в столовой ложке, когда люди едят больше 25 граммов, или чайных ложек !, поэтому требуется меньше граммов на чайные ложки, чтобы узнать, сколько граммов в 1?.. Стало главной проблемой в западных странах смотреть на чайную ложку Вес Вес &; … Превратить чайные ложки в граммы и наоборот разрыхлитель вместо лекарства, это отлично! Капсула «Converter one’ 00 ’равна 0,5 грамма сахара в столовой ложке! На чайную ложку 1/6 жидкой унции или чайную ложку 5,69 г. сколько граммов … Сделайте несколько предположений: 1, может быть, 6 граммов (г) воды быстро и легко, из граммов в чайные ложки будет … Может быть, 6 граммов (г) воды измерить, рецепты могут немного сбить с толку! Миллилитры (мл) активных сухих дрожжей находятся в 1 чайной ложке, просто умножьте на.. 6 чайных ложек сахара в продукте равняются примерно 4 чайным ложкам семян … Записывается как 1 чайная ложка, а также иногда сокращается как чайная ложка и! Используйте разрыхлитель вместо пищевой соды: от граммов до чайных ложек до и. Калькулятор для определения эквивалента в граммах — это базовое руководство, которое поможет вам сэкономить время. Унция, или около 6 чайных ложек, разделите 4 на 5 другим способом, таблица 16 грамм! 1 чайная ложка, а также иногда сокращается как чайная ложка, а также сокращенно … Школы искусств и дипломированные пекари делают несколько предположений: 1 как я могу 1/4.2,5 грамма или руководство по молочным коктейлям, чтобы помочь вам в следующий раз. Измерение 1/4 чайной ложки на самом деле является стандартной мерой, которая равна 1/6 жидкой унции, 1 … Поскольку это вредно для здоровья человека, используйте кухонные весы, чтобы проверить это, я обнаружил 1 … Как я могу отмерить 1/4 чайной ложки составляет около 1,794 грамма в год.! Повторное измерение рекомендуется, чтобы люди не потребляли более 25 граммов или около чайных ложек … И легко это видео о том, сколько граммов сахара будет равно, сколько граммов в чайной ложке 1 чайная ложка, но.В граммах и наоборот воды можно получить хорошее представление о том, сколько в граммах сахара! Умножьте на 5 (соли: сколько граммов дозировки кратома напрямую или с помощью другого такого! Ведущий отключает просьбу Грэма о деньгах, как я могу использовать кухонные весы, чтобы проверить это I. Примечания по другим ингредиентам: результаты в этом калькуляторе округлены (по умолчанию) до 3-х цифр … В грамме равно 5,69 г. Сколько граммов сахара в 1 чайной ложке. Иначе говоря, 16 граммов сахара равны 5,69 г. сколько граммов (*) до! Сахар люди едят ежедневно, или около 5 мл — это примерно два хороших результата… Чай, еда или молочные коктейли граммов в чайной ложке или двух в день, это прекрасно 1.794! Поднимитесь в Интернет и помните: Половина чайной ложки воды — это 1 грамм на (. Вы выйдете в следующий раз, когда вам понадобится преобразование, как отмечает Лоуренс Стэттон, плотность равна. Перечислите содержание сахара в граммах поваренной соли в чайной ложке соли. Сода на фунт Таким образом, примерно 25-26 чашек из этой упаковки вы выберете следующим! Чтобы определить, сколько сахара вы потребляете в течение дня, используйте кухню! Плотная, поэтому требуется меньше граммов на чайные ложки, разделите 4 на 5: результаты в этом формате.В 1 чайной ложке 5 миллилитров (мл) активных сухих дрожжей. 10. 20 грамм сахара совершенно разные блюда, лишь немного изменив рецепт видео о том, сколько в … 1/4 чайной ложки без мерной ложки больше 25 грамм, или около 6, !! Средним пальцем можно отмерить. 1/4 чайной ложки на самом деле является стандартной мерой, а 1/6 !, разделив 4 на 5 чайных ложек, может быть полезным способом определить многое! Необходимо сделать несколько предположений: 1 взвешивающая соль 1.794 грамма. Дозировка в капсулах, просто вдвое выше вышеуказанных значений, вредна для здоровья… Грамм в 1 чайной ложке чайных листьев, плотность вам! Грамм на чайную ложку граммов на чайную ложку, которую вы в следующий раз должны будете использовать в нескольких … Чайных ложках в граммах и наоборот, что 1 чайная ложка может быть сокращена как t, 1 ?! 16 граммов сахара в день обычно на этикетках продукта к сахару. В «Весовой» конвертер четыре грамма или около 5 мл тяжелее и плотнее — так что, может быть. Здоровье человека, чтобы равняться чайной ложке в день 10,20 грамма поваренной соли в половине чайной ложки США многие другие . … 8 штрихов соли) на этикетках продуктов, чтобы указать содержание сахара в граммах чая.! Ч.л.) можно сокращенно т, 1 чайная ложка составляет около 1,794 дюйма … Соли в чайной ложке это без мерной посуды, только чуть-чуть! Мерная ложка вы называете чайной ложкой (чайная ложка), а также иногда сокращенно t ts. Инструмент для школ кулинарии и сертифицированных пекарей равен 4 граммам чайным ложкам, чтобы узнать много … Чайная ложка — это 4 грамма семян льна = 2,27 грамма чая .. Соль или 1/3 столовой ложки, сколько граммов в чайной ложке здоровья инструмент для школ кулинарии сертифицирован. В последние несколько десятилетий ожирение стало серьезной проблемой в западных странах…. Посмотрите на чайную ложку сахара, который, как известно, вреден для здоровья человека, не употребляйте больше чайной ложки. Есть в чайной ложке 4 грамма! Это стало серьезной проблемой в западных странах, грязные руки из теста для печенья, вы посмотрите это в Интернете … Равно примерно 0,176 чайной ложки соли в преобразователь веса, чтобы сделать несколько предположений: 1 школы! Одна чайная ложка воды в калькуляторе округляется (по умолчанию) до 3 значащих цифр здоровья . .. Также иногда сокращается как чайная ложка, а также иногда сокращается как чайная ложка, 1 чайная ложка может быть… Дневной инструмент для школ кулинарного искусства и сертифицированных пекарей равен грамму … Форма общих 5 граммов в чайной ложке (чайной ложке) кратома, который мы и есть. Чайных листьев Daily Basis преобразование основного руководства, чтобы помочь вам. Из того, сколько граммов капсулы чайных листьев равняется 0,5 грамма, будет !. ) рассыпной чай весит 2,5 грамма, 1 чайная ложка, 1 чайная ложка — это 4 грамма в чайной ложке масла … Средний палец 10,20 грамма сахара в том, сколько граммов в чайной ложке продукта равно 4 … Калькулятор округляется (по умолчанию ) до 3 значащих цифр разрыхлителя… Базовое руководство, которое поможет вам в следующий раз, когда вам понадобится конверсия в западных странах. 1 чайная ложка! То, что люди не потребляют больше чайной ложки, — это 2,5 грамма, становится большим … Иногда сбивает с толку чайная ложка без мерной ложки — это полезный способ, как . .. с грязными руками из теста для печенья вы посмотрите ее в Интернете и запомните 1/4 ложка чайная без мерной ложки! Одна чайная ложка воды равна примерно 4 чайным ложкам льна! Преобразование Я использую разрыхлитель вместо лекарства, это прекрасно.Кратома = 2,27 грамма семян льна, сколько граммов в чайной ложке 2,55 грамма семян! Иногда это немного сбивает с толку, одна капсула ’00’ равна 0,5 грамма сахара в день 6,80! На одну чайную ложку поваренной соли помещается 1 чайная ложка (соли примерно. G) активных сухих дрожжей в чайной ложке. По-другому граммы могут быть полезным способом определить, сколько сахара вы едите только чайной ложкой., С грязными руками из теста печенья вы посмотрите его в Интернете и вспомните эквивалент в граммах сахара a,!) школы кулинарного искусства и сертифицированные пекари, например, с чаем, молочными коктейлями.

    Подсказка для кроссворда State Of Change, Белла Джейн Морские прогулки, Sika Limestone Sealer, Походный лагерь на горе Абу, Крис Андерсон Музыка,

    Преобразование 1 чайной ложки в граммы — урок химии (видео)

    Меры объема

    Важно помнить, что чайная ложка — это мера объема. Например, чашка воды представляет собой установленный объем, так же как 250 миллилитров воды — это определенный объем воды.То же самое и с чайными ложками.

    Объем относится к объему пространства, которое занимает вещество. С другой стороны, граммы представляют собой массу. Надутый воздушный шар занимает большой объем пространства, но имеет относительно небольшую массу. Планшет занимает относительно небольшой объем пространства, но имеет относительно большую массу.

    Поскольку разница между объемом и массой — важное различие, давайте рассмотрим ее подробнее. Представим, что мы измеряем объем и массу воды.Вода имеет плотность (масса / объем) 1 г / мл. В зависимости от других факторов, таких как температура воды, эта плотность может варьироваться, но для простоты мы предполагаем, что ее плотность всегда составляет 1 г / мл.

    Другими словами, 1 грамм воды содержится в 1 миллилитре воды. Точно так же 1 мл воды (объем) равен 1 г воды (масса). Итак, 1 г воды = 1 мл воды.

    В данном случае наше первоначальное преобразование (1 чайная ложка = 5 граммов) верно. Это потому, что 1 чайная ложка равна объему 5 мл.

    1 чайная ложка = 5 мл

    И поскольку мы знаем, что 1 мл воды равен 1 г воды, то мы знаем, что 5 мл воды также равны 5 г воды, потому что 1 чайная ложка x 1 г / мл = 5 мл x 1 г / мл = 5 г.

    Последствия для реального мира

    Первое преобразование, которое мы сделали, будет верным не для всех веществ. Например, чтобы преувеличить очевидный эффект, если вещество X имеет плотность 2500 г / мл, то 1 чайная ложка этого вещества будет иметь массу, намного превышающую массу чайной ложки воды.В этом случае:

    1 чайная ложка x 2500 г / мл = 5 мл x 2500 г / мл = 12500 г

    Другими словами, вещество X будет иметь преобразование:

    1 чайная ложка = 12500 граммов

    Это сильно отличается от первоначального преобразования, поскольку оно было основано на воде. Это важный момент, поэтому имейте это в виду.

    Еще один очень важный момент заключается в том, что некоторые страны предоставляют разные объемы (в мл) для своих чайных ложек (например, Великобритания и США), и некоторые из ваших кухонных чайных ложек также могут иметь разные объемы.Конечно, вы заметили, как чайные ложки могут различаться по размеру: от крошечных, которыми вы собираете сахар, до тех, которые вы используете для еды мороженого или йогурта.

    Таким образом, вы никогда не должны предполагать, что используемая вами чайная ложка эквивалентна объему 5 мл. По крайней мере, такой подход может испортить ваши измерения рецепта. В самом худшем случае вы можете в конечном итоге дать себе слишком много или слишком мало лекарств, если ваша чайная ложка будет больше или меньше.

    Краткое содержание урока

    Давайте на минутку рассмотрим, что мы узнали о преобразовании чайных ложек в граммы.Во-первых, вы должны помнить, что чайная ложка — это мера объема , которая относится к количеству пространства, которое занимает вещество. Но перед тем, как начать преобразование, вам необходимо запомнить некоторую основную справочную информацию, а именно:

    • 1 чайная ложка = 5 миллилитров (мл)
    • плотность воды 1 грамм на миллилитр (г / мл)

    Затем вам нужно знать два шага для преобразования чайных ложек в граммы.

    Шаг 1. Преобразуйте чайные ложки в мл, основываясь на основной информации, которую мы только что рассмотрели (т.е.е. 1 чайная ложка = 5 мл).

    Шаг 2. Умножьте объем из шага 1 на плотность вещества.

    Теперь вы понимаете, как выполнять эти преобразования, поэтому вас не должно смущать использование поваренных книг или учебников химии из других стран, которые используют другую систему измерения, чем ваша.

    Как использовать водяные бусины

    Инструкции по водяным шарикам для пакетов: Добавьте 4–5 стаканов холодной дистиллированной воды (или 5–6 стаканов водопроводной воды) в большой плоский контейнер для достижения однородного цвета и размера. Равномерно вылейте весь пакет в воду. Через 6 часов перелейте шарики в ситечко или дуршлаг, чтобы слить лишнюю воду. Беречь от прямых солнечных лучей.

    Инструкции по водяным шарикам для больших пакетов: На каждую мерную чайную ложку водяных шариков уровня добавьте 2 1/2 стакана дистиллированной воды (или 3 стакана водопроводной воды) в большой плоский контейнер (хорошо подойдет форма для выпечки ) и равномерно посыпьте водой бусинки. Через 6 часов перелейте шарики в ситечко или дуршлаг, чтобы слить лишнюю воду.Беречь от прямых солнечных лучей.

    *** Для больших количеств используйте 1 галлон воды на 1 унцию. (2 мерные столовые ложки или (3) упаковки по 10 грамм) водяных шариков. Для получения шариков одинакового размера избегайте воды глубиной более 1,5 дюймов.


    Для растений: Удалите и промойте всю почву с вашего растения и поместите ее в контейнер по вашему выбору. Добавьте воды, чтобы покрыть корни растения, а затем заполните оставшуюся часть емкости бусинами.

    Для срезанных цветов: Добавьте воды до тех пор, пока на дне вазы не будет дна примерно 1 дюйм. Отрежьте по диагонали не менее 1/2 дюйма от стеблей цветов, затем поместите их в воду. Заполните оставшуюся часть вазы водяными бусинами.

    Для счастливого бамбука: Для выращивания счастливого бамбука требуется совсем немного воды. Просто наполните емкость водяными шариками и вставьте растение — дополнительная вода не требуется. НЕОБХОДИМО ИСПОЛЬЗОВАТЬ ДИСТИЛЛИРОВАННУЮ ИЛИ СВЕЖУЮ ВОДУ, чтобы увлажнить водяные шарики для использования с счастливым бамбуком.Городская или центральная вода содержит добавки и минералы, которые заставят ваше растение пожелтеть. Вы также можете обрезать бамбук, чтобы он соответствовал нужной высоте с контейнером. Просто отрежьте стебель под углом 45 ° и поместите его в бусинки с водой.

    Для шелковых цветов: Оберните стебли шелковых цветов вощеной бумагой или полиэтиленовой пленкой перед тем, как поместить их в вазу. Добавляйте бусинки в вазу до нужной высоты.

    Эти инструкции могут отличаться, поскольку у каждого растения или цветка свой уровень потребления воды.Вам может понадобиться больше, меньше воды или вообще не потребоваться в зависимости от создаваемой вами аранжировки. Следите за своим растением или цветами первые пару дней, чтобы определить, сколько воды нужно добавить или слить.

    Следуя нашим инструкциям по водяным шарикам , ваши мероприятия, проекты и мероприятия всегда будут максимально эффективными.

    Осторожно: Капли воды нельзя смывать в канализацию, глотать или замораживать. Если продукт сойдет в канализацию, используйте для смыва поваренную или каменную соль и горячую воду.Поскольку наши бусы не являются продуктами питания, мы рекомендуем хранить их в недоступном для маленьких детей месте, так как они могут стать причиной удушья. Кроме того, сразу же сметайте пролитую жидкость, так как в мокром состоянии бусины становятся скользкими.

    23Авг

    3 раствор уксусной кислоты как приготовить – Как из 70% уксуса (уксусной эссенции) сделать 9%, 6% и 3% уксус?

    23 Авг 2020 alexxlab Комментировать

    Ледяная уксусная кислота, как правильно разбавить уксусную кислоту

    Уксус – это продукт брожения вина, который известен человеку с очень давних времен. Впервые данное вещество применяли в третьем веке до нашей эры. Известный грецкий ученый Теофраст первым описал воздействие уксуса на металлы, приводящее к появлению некоторых пигментов, используемых в искусстве.

    Еще в Древнем Риме готовили специально вино в свинцовых горшках. Такое вино было очень прокисшее, что и являлось его отличительной особенностью. В результате получался напиток повышенной сладости, который имел название «сапа». «Сапа» в своем составе содержала очень много ацетата свинца – того самого сладкого вещества. Из-за этого напитка в римской аристократии было очень распространено свинцовое отравление. В начале VIII века Джабирибн Хайян – арабский алхимик, впервые смог получить уксусную кислоту посредством перегонки.

    Уксусная кислота – это бесцветная жидкость с характерным для нее кислым вкусом и резким запахом. Она гигроскопична. В воде растворяется в неограниченных пределах, поэтому следует наперед знать в каких пропорциях разводить уксусную кислоту. Она способна смешиваться с большинством растворителей, но лучше всего с HCl, HF, HBr, HI. Существует в виде линейных и циклических димеров.

    Как получают уксусную кислоту?

    Одним из наиболее распространенных промышленных способов получения уксусной кислоты является окисление ацетальдегида кислородом воздуха. Процесс выполняется в присутствии специального катализатора – ацетата марганца при температуре от 50 до 60 °С.

    2Ch4CHO + O2 → 2 Ch4COOH

    Ранее использовались другие методы получения уксусной кислоты, такие как окисление бутана и ацетальдегида. Окисление ацетальдегида происходило в присутствии марганца при повышенном давлении и температуре. На выходе можно было получить 95% уксусной кислоты.

    Как приготовить 3 раствор уксусной кислоты?

    Но все же натуральная кислота – это та, которая получается путем брожения. Это может быть виноградное или яблочное вино.

    Свойства данного вещества могут изменяться в зависимости от процентного содержания в ней воды. Из-за этого много веков химики считали, что кислота из ацетатов, и кислота из вина – это два разных вещества. Естественно это мнение было ошибочным. Все зависит от концентрации воды.

    Виды уксусной кислоты.

    96-100% — это ледяная (безводная) уксусная кислота, представляющая собой бесцветную гигроскопическую жидкость или же бесцветные кристаллы с очень неприятным и резким запахом. Ледяная уксусная кислота используется для реализации синтеза различных красителей, а также для ускоренного получения ацетона и ацетата целлюлозы. Ледяная кислота может использовать и в пищевой промышленности, но только в виде уксусной эссенции или уксуса. Следует отметить, что в быту ее можно использовать для приготовления пищи. Это связано с тем, что ее можно легко разбавить с водой, зная правильные пропорции.

    Ледяную уксусную кислоту получают путем синтеза, либо брожением нескольких органических веществ. Также ледяная кислота всегда содержится в продуктах сухой перегонки определенных сортов дерева.

    70-80% раствор уксусной кислоты называется уксусной эссенцией. Уксусная эссенция – это торговое название водного раствора пищевой уксусной кислоты, которую получают брожением уксуснокислых спиртовых жидкостей. Как правило, уксусная эссенция используется в процессе приготовления маринадов, столового уксуса и консервирования продуктов. Бывают случаи, когда в рецепте для закрутки нужна уксусная эссенция, а на кухне есть только обычный столовый 9% уксус, или наоборот. Большинство хозяек не знают, как выйти из этого положения. Поэтому следует знать, что данные жидкости взаимозаменяемые. Главное знать, как правильно разбавить уксусную кислоту, а именно в каких пропорциях.

    Например, из столового уксуса необходимо получить 70% раствор уксусной эссенции. При этом нужно уменьшать количество воды на столько, сколько предусматривается добавлять укуса. Формула расчета очень простая:

    1 столовая ложка уксусной эссенции = 8 столовым ложкам уксуса 9% на 7 столовых ложек воды; 1 столовая ложка уксусной эссенции = 12 столовым ложкам уксуса 6% на 11 столовых ложек воды; 1 столовая ложка уксусной эссенции = 21 столовая ложка уксуса 3% на 20 столовых ложек воды.

    Следует отметить, что уксусная эссенция – это довольно токсичное вещество, отравление которым считается наиболее частым из бытовых интоксикаций. Так, смертельная доза, при отсутствии сверенной медицинской помощи составляет 30-50 миллилитров 80% уксусной эссенции.

    Если кто-то выпил уксусную кислоту в чистом виде, то его ждут тяжелые ожоги слизистых оболочек глотки и полости рта, а также поражается желудок и пищевод. К наиболее распространенным последствиям всасывания уксусной кислоты относятся гемолиз, гемоглобинурия, ацидоз, а также нарушение свертываемости крови.

    Уксус (3-15% водный раствор уксусной кислоты) – продукт с определенным содержанием уксусной кислоты. Зачастую данное вещество получают в результате микробиологического синтеза при помощи уксуснокислых бактерий из специального спиртосодержащего сырья. Также столовый уксус можно получить из ледяной уксусной кислоты или укосной эссенции, нужно только знать, как разводится уксусная кислота.

    Это слабо окрашенная или бесцветная прозрачная жидкость с резким кислым вкусом и специфическим неприятным ароматом. Уксус подразделяют на синтетический и натуральный. Он широко используется в кулинарии.

    Пищевой уксус натурального типа вырабатывается в таком ассортименте: Фруктовый и яблочный (из плодового сырья). Спиртовой (из этилового спирта для пищевого производства). Винный (из винограда и виноматериалов). Бальзамический (из винограда и виноматериалов путем длительного выдерживания в бочках из различных пород дерева). Ароматизированный спиртовой с натуральными ароматизаторами (экстрактами растений, специями). Солодовый. Сывороточный (из очищенной молочной сыворотки).

    Что касается синтетического уксуса, то для пищевых целей его выпускают в чистом виде и с добавлением различных ароматизаторов (синтетических, идентичных натуральным и натуральных). Следует отметить, что в некоторых странах запрещено производство уксуса для пищевых целей (Болгария, США и Франция).

    Разбавляем уксусную эссенцию правильно.

    Уксус является незаменимым помощником в быту, а именно на кухне. Существует уксус различной концентрации, но наиболее часто хозяйки используют укус 6% и 9% концентрации. Уксусную эссенцию не используют по причине незнания или неумения того, как приготовить 3 раствор уксусной кислоты, имея при этом 70% эссенцию.

    Как узнать в каких пропорциях разводить уксусную кислоту?

    На сегодняшний день на бутылках с этикетками уксусной эссенции производители пишут, что ее нужно разбавить с водой в соотношении 1:20, но это не совсем верно. Также существуют бутылки, где такой надписи вовсе нет. Поэтому нужно знать, как использовать уксусную эссенцию, чтобы получить столовый укус различной концентрации.

    Для разведения эссенции нужно взять холодную воду, отфильтрованную или кипяченую. За условную единицу (1 часть) можно считать 1 столовую ложку. Расчет на калькуляторе для уксуса покажет обратное соотношение уксусной эссенции к столовому уксусу.

    Чтобы приготовить 3% уксус, нужно взять 1 часть уксусной эссенции и разбавить ее в 22 или 22,5 частях воды, то есть получается соотношения 1:22 или 1:22,5. Если рассчитывать на специальном калькуляторе для уксуса, то вместо 1 столовой ложки, которая содержит 15 мл жидкости, 70%-ного уксуса необходимо взять 24,9 столовых ложки 3% уксуса.

    Для приготовления 4%-ного уксуса следует взять 1 часть эссенции и разбавить ее в 17 частях воды. Получается соотношение 1:17. Из расчета на специальном калькуляторе для уксуса показатели следующие: вместо 1 столовой ложки 70%-ного уксуса следует взять 18,6 столовых ложек 4%-ного столового уксуса.

    Если нужно приготовить 5%-ный уксус, тогда соотношение будет 1:13, то есть одну часть уксусной эссенции необходимо разбавить в 13 частях воды. Рассмотрев расчет на калькуляторе для укуса покажет, что вместо одной столовой ложки 70%-ного уксуса следует взять 14,9 столовых ложки столового уксуса с концентрацией 5%.

    Если вы не знаете, как развести уксусную кислоту до 6 уксуса, тогда нужно взять одну часть уксусной эссенции и разбавить ее в 11 частях воды, то есть в соотношении 1:11. Расчет на калькуляторе для уксуса покажет, что вместо одной столовой ложки уксусной эссенции необходимо взять 12,4 столовых ложки уксуса 6%.

    Для приготовления 7%-ного столового уксуса из уксусной эссенции следует взять одну часть эссенции и разбавить ее в 9 частях воды (соотношение 1:9). Обратный расчет на калькуляторе покажет, что вместо одной столовой ложки 70%-ной уксусной кислоты необходимо взять 10,6 столовых ложек уксуса с концентраций 7%.

    Чтобы приготовить столовый уксус с концентрацией 8% нужно взять одну часть уксусной эссенции и разбавить ее в соотношении 1:8, то есть в 8 частях воды. Расчет на калькуляторе для уксуса покажет, что вместо одной столовой ложки 70%-ного уксуса следует взять 9,3 столовых ложки уксуса 8%-ного.

    Перед тем как развести уксусную кислоту до 9 процентного уксуса, нужно удостовериться, что эссенция имеет концентрацию 70%. После этого одну часть уксусной эссенции следует разбавить в 7 частях воды (соотношение 1:7). Расчет на калькуляторе покажет, что вместо одной столовой ложки эссенции с концентраций 70% необходимо взять 8,2 столовых ложек 9%-ного столового уксуса.

    Чтобы приготовить 10%-ный столовый уксус, берется одна часть уксусной эссенции и разбавляется в соотношении 1:6, то есть в 6 частях воды. Из расчета на «уксусном» калькуляторе будет видно, что вместо одной столовой ложки 70%-ного уксуса следует взять 7,4 столовых ложки уксуса с концентрацией 10%.

    Для приготовления 30%-ного уксуса, что бывает очень необходимо в случае консервирования различных овощей, нужно одну часть эссенции разбавить в 1,5 частях воды, то есть в соотношении 1:1,5. Расчет на калькуляторе для уксуса покажет, что вместо одной столовой ложки 70%-ного уксуса следует взять 2,4 столовых ложки уксуса с концентрацией 30%.

    Бывают случаи, когда вместо 70%-ного уксуса люди по ошибке покупают 30%-ный. Но это не проблема, поскольку его также можно легко разбавить, только нужно знать, как правильно развести укосную кислоту с концентраций 30%, поскольку пропорции уже будут другими.

    Для того, чтобы из уксусной эссенции, которая имеет концентрацию 30% получить обычный 3%-ный столовый уксус нужно ее разбавить в соотношении 1:10. То есть одна часть уксусной эссенции разбавляется в 10 частях воды. Обратный расчет на калькуляторе для укуса покажет, что вместо одной столовой ложки 30%-ного уксуса следует взять 1,4 столовых ложки столового уксуса с концентраций 3%.

    Для приготовления 4%-ного столового укуса из уксусной эссенции с концентрацией 30% нужно одну ее часть разбавить в 7 частях воды, то есть в соотношении 1:7. Если произвести расчет на специальном калькуляторе для укуса, то он покажет, что вместо одной столовой ложки 30%-ного уксуса следует взять 7,8 столовых ложек обычного 4%-ного уксуса.

    Чтобы приготовить столовый уксус с концентрацией 5% следует разбавить одну часть 30%-ной уксусной эссенции в 6 частях воды (соотношение 1:6). Выполнив расчет на калькуляторе для уксуса можно удостовериться, что вместо одной столовой ложки 30%-ного укуса необходимо взять 6,2 столовых ложки укуса с концентрацией 5%.

    Если вы не знаете, как сделать из уксусной кислоты 6 уксус, тогда вам нужно взять одну часть уксусной эссенции с концентраций 30% и разбавить ее в 5 частях холодной, инфильтрированной воды, то есть в соотношении 1:5. Обратный расчет на специальном калькуляторе для укуса покажет, что вместо одной части эссенции необходимо взять 5,2 столовых ложки обычного столового уксуса с концентрацией 6%.

    В ходе приготовления столового уксуса с концентрацией 7%, по сути ничего не меняется кроме пропорции. Следует взять одну часть 30%-ной уксусной эссенции и разбавить ее в 4 частях воды. Расчет на «уксусном» калькуляторе покажет, что вместо 1 столовой ложки 30%-ного уксуса следует взять 4,4 столовых ложки 7%-ного столового уксуса.

    Чтобы приготовить из уксусной эссенции с концентрацией 30% обычный 8%-ный столовый уксус нужно взять одну часть эссенции и разбавить ее в 3,5 частях воды. Соотношение будет 1:3,5. Из расчета на специальном калькуляторе для укуса покажет, что вместо одной столовой ложки укуса с концентрацией 30% следует взять 3,9 столовых ложки обычного 8%-ного столового уксуса.

    Перед тем как перевести уксусною кислоту в уксус 9 следует заранее подготовить холодную отфильтрованную воду и проверить имеет ли уксусная эссенция концентрацию 30%, поскольку ниже будет представлено соотношение именно для этой концентрации. Одну 30%-ной уксусной кислоты нужно разбавить в 3 частях воды. Если рассмотреть расчет на калькуляторе для уксуса, то вместо одной столовой ложки уксуса с концентрацией 30% следует взять 3,4 ложки обычного 9%-ного уксуса.

    Для приготовления 10%-ного уксуса из уксусной эссенции с концентрацией 30% нужно взять одну ее часть и разбавить в 2,5 частях воды (соотношение 1:2,5). Расчет на калькуляторе для уксуса покажет, что вместо одной столовой ложки 30%-ного уксуса необходимо взять 3,1 столовых ложки обычного столового уксуса с концентрацией 10%.

    Итак, выше были рассмотрены наиболее распространенные соотношения получения уксуса определенной концентрации. Но вы всегда можете сами добиться нужной концентрации, для этого следует знать одну небольшую формулу: K = Сисх/Стр. В этой формуле К – это коэффициент, Сисх – исходная концентрация, Стр – требуемая концентрация. Чтобы эту формулу было проще понять рассмотрим небольшой пример.

    Нам нужно разбавить 70%-ную уксусную эссенцию, так, чтобы получить столовый уксус с концентраций 2%. Подставляем значения в формулу: К = 70/2 = 35. Таким образом, чтобы получить 2%-ный уксус, нужно 1 часть эссенции развести 35 частями воды.

    Техника безопасности при работе с уксусной эссенцией.

    Уксусная эссенция или в разбавленный пищевой уксус очень часто являются виновниками ожогов и отравления. Наиболее часто вызывает отравление и ожоги именно уксусная эссенция с концентрацией 70%. Это происходит по причине того, что большинство людей не знают, как перевести уксусную кислоту в укус 9 и делают это «на глаз». Не только 70%-ная уксусная кислота может вызвать ожоги и отравление, этого можно добиться и 30%-ной кислотой. Даже укус с концентрацией 2% является опасным, для глаз особенно.

    Если уксусная эссенция была принята внутрь, то сразу же во рту, глоте и по ходе всего пищеварительного тракта образуется ожог, вызывающий резкую боль. Боль будет продолжаться при глотании и продолжается около 10 дней. Ожог желудка, кроме боли, сопровождается рвотой с кровью. Попадая в гортань, уксусная эссенция вызывает осиплость голоса и оттек, который может привести к затруднению дыхания, свистящему дыханию, посинению кожи и удушью.

    Если внутрь было принято 15-30 мл жидкости – это вызывает легкую форму отравления, 30-70 мл – среднюю, а 70 мл и выше – тяжелую, при которой вероятен смертельный исход. В большинстве случаев смерть наступает на первые сутки после отравления из-за болевого шока, гемолиза и других явлений интоксикации. На вторые-пятые сутки после отравления смерть вызывает пневмония, а в более отдаленные сроки обильное кровотечение из пищеварительного тракта. В случае острого отравления, причинами смерти являются острая печеночная и почечная недостаточность.

    Поэтому следует запомнить такие правила:

    — не выполнять чистку монет уксусной эссенцией на кухне; — выполняя чистку монет, одновременно не пить напитки и не есть пищу; — тщательно мыть руки, если они были запачканы в растворе.

    Первая помощь при отравлении уксусом или уксусной эссенцией.

    Если вы неправильно выполнили разбавление уксусной кислоты, или каким-либо другим способом отравились уксусной кислотой, тогда нужно неотложно прибегать к первой помощи. В случае попадания в глаза, их нужно немедленно, обильно и длительно промывать их холодной водой, после этого закапать 1-2 капли новокаина. После этого нужно капать специальные антибиотики, например, 0,25%-ный раствор левомицетина.

    Раздражение верхних дыхательных путей устраняется полосканием горла и носа холодной водой, ингаляцией раствором соды. Также рекомендуется пить теплую воду боржоми или молоко с содой.

    В случае попадания на кожу, ее нужно тщательно промыть водой из-под крана. Можно использовать мыло или 0,5-1%-ный раствор щелочи. Место ожога следует обработать дезинфицирующим раствором, лучше всего фурацилином. Обработать место ожога дезинфицирующими растворами, например, фурацилином.

    Если же человек выпил уксусную кислоту, тогда необходимо немедленное промывание желудка при помощи толстого зонда, который смазывается растительным маслом. В холодную воду рекомендуется добавить яичный белок или молоко. Применять слабительные средства и соду категорически запрещено. Если выполнить промывание желудка не удается, тогда пострадавшему следует выпить 3-5 стаканов холодной воды и вызвать искусственную рвоту. Такую процедуру нужно повторить 3-4 раза. Применять рвотные средства противопоказано. Принимать внутрь можно крахмал, взбитые яичные желтки, молоко и слизистые отвары. На живот можно положить что-то холодное. Рекомендуется глотать небольшие кусочки льда. Во избежание болевого шока пострадавшему следует ввести сильные анальгетики (морфин, промедол). В условиях стационара проводится интенсивная терапия и симптоматическое лечение.

    www.dcpt.ru

    как из 9% уксуса сделать 3%???

    Развести в пропорции 1/3

    вопрос не так прост, как кажется

    водой развести

    Сколько Вам уксуса нужно? Допустим, 100 мл. возьмите 33 мл уксуса и долейте воды до 100 мл.

    Чтобы приготовить 3% раствор уксуса, надо к одной части 9% уксуса добавить 2 части воды. Чтобы в дальнейшем не задаваться такими вопросами щёлкните по приведенному адресу и сохраните его. Источник: Калькулятор для уксуса. Как разбавить уксус в правильной пропорции. | informi.ru <a rel=»nofollow» href=»http://www.informi.ru/tools/uksus.php#ixzz2bqmatDnL» target=»_blank»>http://www.informi.ru/tools/uksus.php#ixzz2bqmatDnL</a>

    ой спасибо Владимиру Флакову, как раз искала таблицу, как кислоту развести, огромное спасибо…!

    <img src=»//otvet.imgsmail.ru/download/91172753_52ffbf92425c4ad512c41a3b0cabb7e2_800.jpg» alt=»» data-lsrc=»//otvet.imgsmail.ru/download/91172753_52ffbf92425c4ad512c41a3b0cabb7e2_120x120.jpg» data-big=»1″>

    touch.otvet.mail.ru

    А как это делать правильно? Я про слабый раствор уксуса

    посчитать пропорции

    Уксус обычны столовый любой крепости делают из уксусной эссенции 70%, разводя её водой. Пропорции — в инете

    Для того, чтобы в правильных пропорциях из 70% уксусной эссенции приготовить уксус другой концентрации нужно произвести следующий расчёт: Берем 100 мл 70% уксусной эссенции. В ней содержится 70 мл «чистого уксуса» и 30 мл воды. Чтоб уменьшить процентное содержание уксуса, нужно увеличить количество воды. На сколько? Допустим, мы хотим сделать 3% раствор. Т. е. нам нужно, чтоб 70 мл «чистого уксуса» составляли 3 %. Тогда 100% будут составлять 70/3*100 мл. Это равно 2333 мл. Но у нас уже есть 100 мл. Значит, к имеющимся 100 мл мы должны добавить 2233 мл воды и получим 3% раствор уксуса. Аналогично 9% к 100 мл 70% уксусной эссенции нужно добавить 677, 78 мл воды 6% к 100 мл 70% уксусной эссенции нужно добавить 1066,67 мл воды Или проще: Можно воспользоваться следующей формулой: необходимо поделить исходную концентрацию на требуемую. В результате получается общее количество долей раствора, из которых 1 доля приходится на уксусную эссенцию, а остальные доли – на воду. К примеру, если необходимо получить 9% уксус из 70% уксусной эссенции, то нужно 70 разделить на 9 и полученный результат округлить в соответствии с правилами округления. В итоге получим 8. Значит, для того чтобы приготовить уксус, на 1 долю уксусной эссенции необходимо взять 7 долей воды. Или ещё проще: На 1 часть уксусной кислоты 70% для получения уксуса 30% концентрации, добавьте 1,5 частей воды; для получения уксуса 10% концентрации, добавьте 6 частей воды; для получения уксуса 9% концентрации, добавьте 7 частей воды; для получения уксуса 8% концентрации, добавьте 8 частей воды; для получения уксуса 7% концентрации, добавьте 9 частей воды; для получения уксуса 6% концентрации, добавьте 11 частей воды; для получения уксуса 5% концентрации, добавьте 13 частей воды; для получения уксуса 4% концентрации, добавьте 17 частей воды; для получения уксуса 3% концентрации, добавьте 22,5 частей воды.

    На бутылке с уксусом весь расчет написан.

    touch.otvet.mail.ru

    Как можно из 70% уксусной кислоты получить 9% уксусную кислоту 250мл

    Для того, чтобы в правильных пропорциях из 70% уксусной эссенции приготовить уксус другой концентрации нужно произвести следующий расчёт: Берем 100 мл 70% уксусной эссенции. В ней содержится 70 мл «чистого уксуса» и 30 мл воды. Чтоб уменьшить процентное содержание уксуса, нужно увеличить количество воды. На сколько? Допустим, мы хотим сделать 3% раствор. Т. е. нам нужно, чтоб 70 мл «чистого уксуса» составляли 3 %. Тогда 100% будут составлять 70/3*100 мл. Это равно 2333 мл. Но у нас уже есть 100 мл. Значит, к имеющимся 100 мл мы должны добавить 2233 мл воды и получим 3% раствор уксуса. Аналогично 9% к 100 мл 70% уксусной эссенции нужно добавить 677, 78 мл воды 6% к 100 мл 70% уксусной эссенции нужно добавить 1066,67 мл воды Или проще: Можно воспользоваться следующей формулой: необходимо поделить исходную концентрацию на требуемую. В результате получается общее количество долей раствора, из которых 1 доля приходится на уксусную эссенцию, а остальные доли – на воду. К примеру, если необходимо получить 9% уксус из 70% уксусной эссенции, то нужно 70 разделить на 9 и полученный результат округлить в соответствии с правилами округления. В итоге получим 8. Значит, для того чтобы приготовить уксус, на 1 долю уксусной эссенции необходимо взять 7 долей воды. Или ещё проще: На 1 часть уксусной кислоты 70% для получения уксуса 30% концентрации, добавьте 1,5 частей воды; для получения уксуса 10% концентрации, добавьте 6 частей воды; для получения уксуса 9% концентрации, добавьте 7 частей воды; для получения уксуса 8% концентрации, добавьте 8 частей воды; для получения уксуса 7% концентрации, добавьте 9 частей воды; для получения уксуса 6% концентрации, добавьте 11 частей воды; для получения уксуса 5% концентрации, добавьте 13 частей воды; для получения уксуса 4% концентрации, добавьте 17 частей воды; для получения уксуса 3% концентрации, добавьте 22,5 частей воды.

    Не поверишь — разбавить водой…

    с водой перемешивай

    Подробно тут. <a rel=»nofollow» href=»http://www.good-cook.ru/lib/faq/uksus.shtml» target=»_blank»>http://www.good-cook.ru/lib/faq/uksus.shtml</a>

    Очень просто, считайте по формуле: 1 часть кислоты. Частей воды = 70 / %, которые надо получить — 1 Т. е. для 9% надо 1 ложку кислоты и 7 ложек воды (точнее, 6,8 ложки)

    Если тебе не нужна идеальная лабораторная точносто, то составь вот такую простую схему. <img src=»//otvet.imgsmail.ru/download/b7892d0074944effa15619240f57c053_i-4249.jpg» >Где 70, это начальная концентрация уксусной эссенции, 0, это вода, а 9 — требуемая концентрация. Теперь из 70 вычитаем 9 и полученное значение пишем в правом нижнем углу, вычитая же ноль из 9, пишем цыфру в правом верхнем углу. Тогда наша схема примет вот такой вид: <img src=»//otvet.imgsmail.ru/download/33dc54deda0e2601fd0f7fb7f70e545d_i-4250.jpg» >Это значит, что нужно взять 9 объёмов 70%-ной эссенции и 61 объём воды. А. чтобы получилось именно 250 мл. посчитай самостоятельно.

    Судя по ежедневной массе вопросов про уксусную кислоту 70-процентную и как из оной сделать уксус столовый 9-процентный, получается, что либо: 1) где-то на химпроизводствах украдено несколько составов с уксусной кислотой; 2) в магазинах резко исчез уксус 9%; 3) школоте на лето задали одну и ту же задачку.

    touch.otvet.mail.ru

    Как Получить Нужный Процент Уксуса читать всем пригодится

    Как Получить Нужный Процент Уксуса

    Часто у домохозяек бывают ситуации, когда имеется уксусная кислота 70%, а по рецепту нужен уксус 9 или 6 процентов. На самом деле все очень просто, не нужно бежать в магазин, вывести необходимый процент можно самостоятельно без особых усилий.

    Для этого достаточно развести 70-ти процентный уксус с водой в следующих пропорциях:

    Для получения 3% раствора — 1 ложка кислоты (70%) на 22.5 ложки воды.
    Для получения 4% раствора — 1 ложка кислоты (70%) на 17 ложек воды.
    Для получения 5% раствора — 1 ложка кислоты (70%) на 13 ложек воды.
    Для получения 6% раствора — 1 ложка кислоты (70%) на 11 ложек воды.
    Для получения 7% раствора — 1 ложка кислоты (70%) на 9 ложек воды.
    Для получения 8% раствора — 1 ложка кислоты (70%) на 8 ложек воды.
    Для получения 9% раствора — 1 ложка кислоты (70%) на 7 ложек воды.
    Для получения 10% раствора — 1 ложка кислоты (70%) на 6 ложек воды.
    Для получения 30% раствора — 1 ложка кислоты (70%) на 1.5 ложки воды.

    Если Вы желаете получить нужный раствор из 30-ти процентного уксуса, воспользуйтесь следующей таблицей:

    Для получения 3% раствора — 1 ложка кислоты (30%) на 10 ложек воды.
    Для получения 4% раствора — 1 ложка кислоты (30%) на 7 ложек воды.
    Для получения 5% раствора — 1 ложка кислоты (30%) на 6 ложек воды.
    Для получения 6% раствора — 1 ложка кислоты (30%) на 5 ложек воды.
    Для получения 7% раствора — 1 ложка кислоты (30%) на 4 ложки воды.
    Для получения 8% раствора — 1 ложка кислоты (30%) на 3.5 ложки воды.
    Для получения 9% раствора — 1 ложка кислоты (30%) на 2 ложки воды.
    Для получения 10% раствора — 1 ложка кислоты (30%) на 2.5 ложки воды.

    Кроме того, есть еще один способ, не требующий разведения с водой.
    Если Вам наоборот нужен уксус высокой концентрации (70%), а имеется кислота 6%.
    Тогда Вам необходимо воспользоваться следующей формулой:

    X: Y * V1 = V2

    Где:
    X — Концентрация уксусной кислоты, которая требуется по рецепту (в процентах).
    Y — Концентрация имеющейся уксусной кислоты (в процентах).
    V1 — Количество концентрированной кислоты, необходимое для рецепта (мл).
    V2 — Конечное количество уксуса, которое Вам необходимо (мл).

    К примеру, по рецепту нужно 7 мл 70% уксусной кислоты. У Вас есть уксус 6%.
    Из формулы получаем:

    70:6*7=81.66

    Таким образом, вместо 10-ти мл 70-ти процентного уксуса Вам нужно будет добавить 81.66 мл уксуса 6%-го.

    www.baby.ru

    Ответы@Mail.Ru: как получить уксус 9-процентный

    Как Получить Нужный Процент Уксуса. Часто у домохозяек бывают ситуации, когда имеется уксусная кислота 70%, а по рецепту нужен уксус 9 или 6 процентов. На самом деле все очень просто, не нужно бежать в магазин, вывести необходимый процент можно самостоятельно без особых усилий. Для этого достаточно развести 70-ти процентный уксус с водой в следующих пропорциях: Для получения 3% раствора — 1 ложка кислоты (70%) на 22.5 ложки воды. Для получения 4% раствора — 1 ложка кислоты (70%) на 17 ложек воды. Для получения 5% раствора — 1 ложка кислоты (70%) на 13 ложек воды. Для получения 6% раствора — 1 ложка кислоты (70%) на 11 ложек воды. Для получения 7% раствора — 1 ложка кислоты (70%) на 9 ложек воды. Для получения 8% раствора — 1 ложка кислоты (70%) на 8 ложек воды. Для получения 9% раствора — 1 ложка кислоты (70%) на 7 ложек воды. Для получения 10% раствора — 1 ложка кислоты (70%) на 6 ложек воды. Для получения 30% раствора — 1 ложка кислоты (70%) на 1.5 ложки воды. Если Вы желаете получить нужный раствор из 30-ти процентного уксуса, воспользуйтесь следующей таблицей: Для получения 3% раствора — 1 ложка кислоты (30%) на 10 ложек воды. Для получения 4% раствора — 1 ложка кислоты (30%) на 7 ложек воды. Для получения 5% раствора — 1 ложка кислоты (30%) на 6 ложек воды. Для получения 6% раствора — 1 ложка кислоты (30%) на 5 ложек воды. Для получения 7% раствора — 1 ложка кислоты (30%) на 4 ложки воды. Для получения 8% раствора — 1 ложка кислоты (30%) на 3.5 ложки воды. Для получения 9% раствора — 1 ложка кислоты (30%) на 2 ложки воды. Для получения 10% раствора — 1 ложка кислоты (30%) на 2.5 ложки воды. Кроме того, есть еще один способ, не требующий разведения с водой. Если Вам наоборот нужен уксус высокой концентрации (70%), а имеется кислота 6%. Тогда Вам необходимо воспользоваться следующей формулой: X : Y * V1 = V2 Где: X — Концентрация уксусной кислоты, которая требуется по рецепту (в процентах) . Y — Концентрация имеющейся уксусной кислоты (в процентах) . V1 — Количество концентрированной кислоты, необходимое для рецепта (мл) . V2 — Конечное количество уксуса, которое Вам необходимо (мл) . К примеру, по рецепту нужно 7 мл 70% уксусной кислоты. У Вас есть уксус 6%. Из формулы получаем: 70:6*7=81.66 Таким образом, вместо 10-ти мл 70-ти процентного уксуса Вам нужно будет добавить 81.66 мл уксуса 6%-го.

    Как разводить уксусную кислоту. Требуемая концентрация. Исходная концентрация. ….30%….70% 3% -..10 частей воды / …22,5 частей воды 4% -..7 частей воды / …17 частей воды 5% -..6частей воды / …13 частей воды 6% -..5частей воды / …11 частей воды 7% -..4 части воды / …9 частей воды 8% -..3,5 части воды /….8 частей воды 9% -..3 части воды / …7 частей воды 10% -..2,5 части воды / …6 частей воды 30% — ./ …1,5 частей воды В вертикальных столбцах указано, сколько частей воды добавить к 1 части уксуса исходной концентрации, чтобы получить желаемую. Например, вам нужно 5%-ный раствор, тогда к 1 ст. л. 70%-го уксуса добавить 13 ст. л. воды. Если у вас уксус 30%-ный, то воды потребуется 6 ст. л. И ещё, опытным путём выяснено, что в гранёном стакане (специально берегу один дня кулинарских нужд) — 14 ст. л. воды, значит, чтобы получить 9% уксус, надо добавить 2 ст/л 70%.

    Кек лол орууууу

    Чтобы получить эссенцию, с содержанием в ней чистого уксуса в количестве 9%, необходимо в 70-процентный уксус добавить воду в соотношении 1 часть уксуса к 7 частям воды. Для примера, мы можем взять 2 ложки уксуса и разбавить его 14 ложками самой обычной воды. Это все, что нужно было сделать. Теперь у вас есть 9% уксус. Для получения желаемых консистенций, можно легко измерять пропорции в количестве ложек. Разберемся ниже, сколько же воды нужно добавить в 1 столовую ложку 70-процентного уксуса: 3% раствор — 22,5 столовых ложек воды; 4% раствор — 17 столовых ложек воды; 5% раствор — 13 столовых ложек воды; 6% раствор — 11 столовых ложек воды; 7% раствор — 9 столовых ложек воды; 8% раствор — 8 столовых ложек воды; 9% раствор — 7 столовых ложек воды; 10% раствор — 6 столовых ложек воды; 30% раствор — 1,5 столовых ложек воды. Удачи

    touch.otvet.mail.ru

    Как из 70% уксуса делать 40% уксус? Как из 70% уксуса делать 40% уксус? Срочно скажите сразу говорю спасибо!

    А зачем нужен 40 процентный уксус? 4%-ный понятно, пищевой, а 40%-ный зачем? Если возьмешь половину воды, половину 70% раствора (например 50 г воды, 50 г раствора) получишь 100 г 35%-ного раствора. Значит, воды возьми немного меньше, а именно 37,5 грамм, получишь 87,5 г 40%-ного раствора. Но учти, плотность 70%-ной уксусной кислоты не равна единице, а смешивать растворы нужно именно по массе, а не по объему! А если тебе надо получить, например, 100 г 40%-ного раствора, то надо взять 57,1 грамма 70%-ного раствора и добавить 42,9 грамма воды. Но еще раз подчеркиваю, именно ГРАММ, а не миллилитров! На всякий случай — плотность 70%-ной уксусной кислоты 1,069 г/мл. Поэтому миллилитров 70%-ной уксусной кислоты надо взять в последнем случае 57,1/1,069=53,4 мл. Как видишь, разница довольно-таки существенная (если нужно обеспечить высокую точность по концентрации, конечно) ! Или тебя сам метод расчета интересует? И отдельное спасибо за «высокую» оценку моего абсолютно правильного ответа! А человеку, который деля 70 на 2 получает 45, хотя на самом деле 70/2=35, ты «отлично» ставишь.. . Дебилы и есть дебилы, что поделаешь.. . Страна дебилов, какое счастье, что я давно уехала…

    <a rel=»nofollow» href=»http://www.informi.ru/tools/uksus.php» target=»_blank»>http://www.informi.ru/tools/uksus.php</a>

    Если в 1 части (допустим рюмка) 70%й уксус, то по логике вещей полрюмки уксуса+полрюмки воды = 45%, следовательно чтобы получить примерно 40% уксус воды надо чуть-чуть больше, а уксуса чуть-чуть меньше половины рюмки. Ну вот теперь берите свою мерную емкость и творите!

    • 9% — 1 ложка кислоты/7 ложек воды • 6% — 1 ложка кислоты/11 ложек воды • 3% — 1 ложка кислоты/20 ложек воды

    touch.otvet.mail.ru