Одни считают эту болячку неизбежным спутником цивилизации и не придают ей значения, другие полагают, что дисбактериоз – опаснейший недуг, и поэтому всеми силами пытаются с ним бороться. Попробуем разобраться.
В этом нам поможет кандидат медицинских наук, врач-гастроэнтеролог Оксана Семенихина.
А есть ли проблема?
Я недавно решила провести полное обследование организма и сдала множество анализов, в том числе и на дисбактериоз. Врач не очень доволен результатами этого анализа и предложил мне лечиться. Но я отлично себя чувствую, никаких болей в животе и тем более диареи у меня нет. Может, и не надо ничего делать?
Оксана, Днепропетровск
Дисбактериоз практически всегда сопровождается очевидными симптомами. Это могут быть повышенная утомляемость, снижение или отсутствие аппетита, тошнота, рвота, металлический привкус во рту, отрыжка, схваткообразные или тупые боли в животе, вздутие живота, запоры, поносы, чувство неполного опорожнения кишечника. Если ничего подобного у вас нет, попробуйте сдать анализ еще раз – возможно, все дело в том, что вы нарушили правила сбора (плохо стерилизовали посуду или ложку для забора материала или слишком долго везли анализ в лабораторию).
Побочный эффект
Давно уже страдаю хроническим панкреатитом, а недавно у меня обнаружили еще и дисбактериоз. Не хочется перегружать организм лишними лекарствами, поэтому хотелось бы узнать, можно ли обойтись без медикаментов?
Алевтина, Ейск
В вашем случае следует говорить о вторичном дисбактериозе. Это значит, что он появился как следствие основного заболевания. Состав микрофлоры кишечника практически всегда нарушается при болезнях органов пищеварения (энтерите, колите, холецистите, панкреатите, гастрите, язвенной болезни, дискинезии желчевыводящих путей и др.). Лечение вторичного дисбактериоза заключается в лечении основного заболевания. А оздоровить микрофлору вам помогут правильно подобранная диета, сорбенты и ферментные препараты. Ешьте чаще, по 5–6 раз в день, употребляйте больше белка. Тугоплавкие жиры, а также острые блюда надо исключить, соль – ограничить. Дополнительно принимайте витамины С, В1, В2. Не повредят и бактериальные препараты (бифидумбактерин, бификол, лактобактерин, бактисубтил, линекс, энтерол и др.). Хотя полезные бактерии в составе таких лекарств выживают в кишечнике в количестве всего лишь от 1 до 10% от общей дозы, но все же они способны помочь восстановиться нормальной микробной флоре.
Так это болезнь или нет?
В Интернете много чего написано про дисбактериоз кишечника. Но я так и не поняла, это болезнь или все-таки нет? Лечить ее или не надо?
Мария, Нижний Новгород
Официально это не болезнь, а такое состояние кишечной микрофлоры, при котором условно-патогенных микробов в организме становится больше, чем полезных бактерий. К первым относятся, прежде всего, стафилококки, протеи, стрептококки, синегнойная палочка и кандиды, ко вторым – бифидо- и лактобактерии, кишечная палочка, энтерококки. Кстати, бактерии живут не только в кишечнике, но и везде, где есть слизистая, – на коже, в ЛОР-органах, во влагалище. Пока количество полезных «жителей» кишечника высоко, организм защищен, но как только бактериальное равновесие нарушается – жди беды. Дело в том, что состав микрофлоры у нас тесно связан с состоянием иммунитета. Пораженный гнилостными бактериями кишечник уже не может выполнять свою основную функцию – барьера для чужеродных микробов и токсинов. Ухудшение естественной флоры способствует снижению устойчивости организма к болезнетворным микробам, в результате чего чаще возникают инфекционные недуги и нарушается процесс всасывания полезных веществ из пищи, что в свою очередь вызывает гиповитаминоз (прежде всего, нехватка витаминов группы В). Особенно опасны последствия стойкого нарушения кишечной флоры для маленьких детей. У них на этом фоне могут развиваться аллергия, дисфункция органов пищеварительной системы, а также хронические заболевания – гастрит, язвенная болезнь желудка, нейродермит, бронхиальная астма. К счастью, во многих случаях бактериальный баланс восстанавливается самостоятельно. Но иногда требуется лечение. Однако решение о том, лечить дисбактериоз или нет, должен выносить только врач.
Причем тут ЗППП?
У меня выявили дисбактериоз, а врач зачем-то послала сдавать еще и анализы на половые инфекции. Просто выкачка денег!
Ольга, Иваново
Вы не правы. Во-первых, провериться на ЗППП никогда не повредит, а во-вторых, известно, что вторичные дисбактериозы кишечника могут возникать на фоне других заболеваний. После устранения первопричины нарушение флоры проходит практически самостоятельно. Такими заболеваниями являются, например, глистные и паразитарные инвазии, а также хронические инфекционные заболевания, в том числе ЗППП (микоплазмоз, хламидиоз и др.).
Поможем организму!
Недавно я переболела сильной ОРВИ. Пришлось даже принимать антибиотики. Теперь мучаюсь от диареи и болей в животе. Доктор сказал, что это дисбактериоз. Пройдет ли он сам, если не принимать соответствующие лекарства, или нет?
Ольга, Саратов
Лечение антибиотиками в большинстве случаев нарушает кишечную микрофлору. Такой же эффект часто наблюдается при приеме гормонов, цистостатиков и других лекарств. Однако ответить на вопрос, пройдет ли это состояние само собой или нет, нелегко, поскольку все зависит от состояния вашего иммунитета. Медицине известно понятие «транзиторный дисбактериоз». Этим термином обозначают неблагополучное состояние кишечной флоры, которое то возникает, то пропадает само собой, без лечения. Это совершенно нормально, потому что микрофлора у человека – величина непостоянная, подверженная периодическим изменениям. Зачастую транзиторный дисбактериоз возникает именно после перенесенных ОРВИ или других инфекционных заболеваний. Некоторое время вы можете придерживаться выжидательной тактики и не принимать препараты. Просто соблюдайте диету, не ешьте жареное, острое, употребляйте кисломолочные продукты, обогащенные полезными бактериями. Но при этом периодически сдавайте анализ кала на состояние микрофлоры – это поможет узнать, хватит ли организму собственных сил для борьбы с дисбактериозом или понадобится помощь.
Смотрите также:
В борьбе с дисбактериозом кишечника
Дисбактериоз или дисбиоз кишечника является одним из вариантов пищевых расстройств, вызванным изменением баланса полезной и болезнетворной микрофлоры в просвете толстого кишечника. Около 70% иммунного потенциала организма сконцентрировано в толстом кишечнике, поэтому уменьшение количества бифидум и лактобактерий приводит к угнетению сопротивляемости организма и развитию иммунодефицитных состояний.
Ослабленный организм перестает своевременно реагировать на попадание во внутреннюю среду патогенных микроорганизмов вирусной, бактериальной и грибковой природы. Кроме снижения иммунитета, хронический дисбактериоз приводит к развитию вторичных заболеваний толстого кишечника (синдром раздражённого кишечника, колит). Информация о причинах и методах лечения дисбактериоза актуальна для всех людей независимо от возраста и пола.
Причины развития
Повлиять на развитие дисбаланса кишечной микрофлоры могут такие негативные факторы:
- Ранее диагностированный воспалительный процесс в толстом кишечнике (колит), гастрит и язвенная болезнь желудка.
- Длительная терапия препаратами из группы нестероидных противовоспалительных средств (НПВС).
- Алиментарный фактор (нерациональное питание).
- Длительный или бесконтрольный прием антибиотиков.
- Ранее пройденная лучевая терапия.
- Пищевые токсикоинфекции.
- Регулярное воздействие стрессов на организм, эмоциональные и физические перегрузки.
- Злоупотребление слабительными препаратами.
Симптомы
Характер клинических проявлений дисбактериоза кишечника зависит от таких факторов, как возраст человека, степень тяжести заболевания и состояние иммунитета. Выделяют 4 стадии дисбиоза в толстом кишечнике, при этом человек сталкивается с такими клиническими проявлениями:
- 1 стадия. На начальной стадии дисбактериоза происходит незначительное уменьшение количества полезных микроорганизмов. Клинические симптомы могут отсутствовать или быть слабовыраженными. В редких случаях возникает расстройство стула.
- 2 стадия. На 2 стадии нарушается процесс переработки пищи и всасывания питательных веществ. К симптомам дисбиоза кишечника на данной стадии относят повышенное газообразование (метеоризм), чередование запоров и диареи.
- 3 стадия. На 3 стадии происходит стремительное размножение болезнетворных микроорганизмов, которые воздействуют на слизистую оболочку толстого кишечника на всей его протяженности. К симптомам дисбиоза на 3 стадии относится тупая ноющая боль в околопупочной области, повышенное газообразование в кишечнике (метеоризм), чередование запоров и диареи, повышение температуры тела в пределах 37,1- 37,2 градусов.
- 4 стадия. Данное состояние характеризуется полным замещением полезных энтеробактерий болезнетворными микроорганизмами. Последствия запущенного дисбактериоза затрагивают весь организм. Человек сталкивается с такими клиническими проявлениями, как расстройства стула, снижение или полное отсутствие аппетита, нарушение сна, раздражительность, болезненность и дискомфорт в околопупочной области.
Миллионы людей по всему миру ежедневно ощущают на себе что это такое дисбиоз кишечника, и как это состояние может ухудшить качество жизни.
Диагностика
Первичным звеном диагностики дисбиоза кишечника является оценка жалоб пациента. Для подтверждения клинического диагноза проводится лабораторное исследование посевов кала на бактериальную флору и анализ на дисбактериоз. Материалом для лабораторного исследования на дисбиоз кишечника является соскоб слизистой оболочки толстой кишки или аспирационное содержимое органа. Косвенные признаки данного состояния обнаруживаются при выполнении копрограммы. О том, как лечить дисбиоз кишечника сможет подробно рассказать гастроэнтеролог.
Лечение
На начальной стадии развития дисбаланса кишечной микрофлоры, улучшить общее состояние и простимулировать рост полезных бактерий помогает коррекция рацион питания в пользу свежих овощей и фруктов, а также кисломолочной продукции. Комплексное лечение дисбактериоза включает такие пункты:
- Соблюдение диетических рекомендаций (стол номер 4 по Певзнеру).
- Патогенетическое лечение, включающее прием ферментативных препаратов, слабительных и противовоспалительных медикаментов.
- Иммуностимулирующая терапия.
- Приём энтеросорбентов, позволяющих выводить продукты жизнедеятельности болезнетворных микроорганизмов.
Спсособствует при дисбиозе кишечника препарат Стимбифид Плюс, содержащий высокоочищенные фруктополисахариды, необходимые для роста и размножения полезной кишечной микрофлоры. Также, в состав препарата входит витаминный комплекс, оказывающий противовоспалительное и антиоксидантное действие.
Также, препарат активирует кишечный иммунитет и оказывает губительное воздействие на бактерию Helicobacter pylori, которая является основной причиной развития язвенной болезни желудка. Не менее чем у 95%, прошедших курс применения препарата Стимбифид Плюс отмечалось улучшение общего состояния, полное исчезновение симптомов дисбаланса микрофлоры и нормализация акта пищеварения.
Осложнения дисбактериоза
Кроме хронического нарушения моторно-эвакуаторной функции толстого кишечника и пищевых расстройств, дисбаланс микрофлоры может приводить к развитию таких состояний:
- Себорея кожи головы.
- Угревая сыпь как на коже лица, так и по всему телу (акне).
- Алопеция (выпадение волос).
- Аллергический диатез.
Кроме того, дисбаланс кишечной микрофлоры приводит к развитию хронического воспалительного процесса в толстой кишке и интоксикации организма продуктами гниения и брожения кишечного содержимого. Метан, образующийся в результате брожения, медленно, но уверенно отравляет организм и вызывает раздражение слизистой оболочки толстого кишечника. Хроническое тяжёлое течение дисбиоза способно провоцировать развитие злокачественных новообразований в толстой кишке.
Избежать тяжелых последствий данного патологического состояния можно путем коррекции питания и образа жизни, а также своевременного лечения симптомов дисбаланса микрофлоры в толстом кишечнике.
/ Доктор Стимбифид
Поделиться в соцсетях:
Дисбактериоз – это нарушение свойств и состава микрофлоры кишечника, которое оказывает негативное влияние на организм в целом. Заболевание встречается часто, болеют как дети, так и взрослые.
Симптомы болезни
Для дисбактериоза характерен большой диапазон тяжести симптоматики. У некоторых людей он протекает без жалоб, у других вызывает тяжелые расстройства здоровья. Дисбактериоз проявляется нарушениями в работе желудочно-кишечного тракта, кожными проявлениями и симптомами отравления организма.
Наиболее частыми симптомами дисбактериоза является:
- Нарушение стула в виде запоров и поносов. Понос кашицеобразный, пенящийся, зловонный
- Дискомфорт и боль в животе
- Метеоризм
- Снижение аппетита
- Тошнота
- Изжога и отрыжка
- Неприятный запах изо рта.
Общие симптомы:
- Головные боли
- Слабость, недомогание
- Повышенная утомляемость
- Нарушение сна
- Похудение.
Кожные симптомы:
- Зуд кожных покровов
- Аллергические высыпания
- Сухость кожи.
Причины болезни
Наиболее частой причиной дисбактериоза является длительный и бесконтрольный прием антибиотиков. Антибактериальные препараты подавляют рост как «плохих микробов», так и «хороших». Кроме антибиотиков, дисбактериоз могут вызвать любые препараты, подавляющие иммунную систему: кортикостероиды, химио- и лучевая терапия.
Провоцирующим фактором в развитии дисбактериоза являются воспалительные заболевания органов пищеварения, а именно: хронические гастриты, панкреатит, холецистит, гепатит, цирроз печени, язвенная болезнь, дискинезия желчевыводящих путей.
Еще одной причиной является несбалансированное, однообразное питание, злоупотребление жирным и сладким, монодиеты, авитаминоз.
У детей до года, наиболее распространенными причинами дисбактериоза являются: раннее введение прикорма, инфекционные инфекции (особенно кишечные), глистные инвазии.
Диагностика
Диагностика дисбактериоза начинается с кабинета врача-гастроэнтеролога. Последний подробно расспрашивает пациента, узнает, какие жалобы беспокоят, когда они впервые появились, с чем пациент связывает развитие заболевания.
Далее следует осмотр кожи и слизистых.
Подтверждается (или опровергается) диагноз лабораторными методами исследования.
.
Для определения возможных нарушений функций ЖКТ назначается копрограмма– общий анализ кала. Исследования показывает: нарушения ферментативной и кислотообразующей функции желудка, патологию ферментативной функции кишечника и поджелудочной железы, нарушения функций печени и желчного пузыря, а также воспалительные явления желудочно-кишечного тракта.
Осложнения
При отсутствии лечения дисбактериоза, возможен переход заболевания в более тяжелую форму. Не исключен риск развития осложнений, а именно:
- Развитие патогенной флоры
- Нарушение всасывания витаминов, минералов и микроэлементов
- Образование токсических веществ в кишечнике, которые, проникая в кровь, отравляют весь организм
- Нарушения местного иммунитета, снижение защитных свойств организма.
Кроме того, при отсутствии лечения, дисбактериоз может провоцировать развитие различных заболеваний – сахарного диабета, панкреатита, дискинезии желчного пузыря, желчекаменной болезни, иммунодефицита, псориаза, экземы и атопического дерматита.
Лечение болезни
Важнейшей частью терапии является лечение основного заболевания, послужившего провоцирующим фактором для развития дисбактериоза. Только в этом случае положительный эффект лечения не заставит ждать.
Следующим этапом в лечении является прием препаратов, восстанавливающих нормальную микрофлору – пробиотиков и пребиотиков. Наиболее правильно подбирать препарат, чувствительный к высеянной флоре.
При наличии патогенной микрофлоры назначаются антибиотики и бактериофаги.
Во время лечения следует избегать приема препаратов, отрицательно действующих на желудочно-кишечный тракт.
Эубиоз — так исследователь Хемен назвал нормальный микробный состав кишечника, то есть естесственную микрофлору кишечника.
Дисбактериоз, дисбиоз — нарушение нормальной эволюционно сложившейся микрофлоры полостей организма, в данном случае, конкретно кишечника. Это состояние сопровождается значительными сдвигами видового и % — го состава нормальной микрофлоры кишечника, изменениями биологических свойств микрофлоры.
Дисбактериоз может быть как самостоятельным, также может быть следствием энтеритов, колитов, инфекционных заболеваний.
Дисбактериоз кишечника в настоящее время не считается заболеванием, такой диагноз сейчас уже не ставится.
Дисбактериоз кишечника — это ведущий симптом острых и хронических заболеваний тонкой и толстой кишок:
Причины дисбактериоза.
- хронический гастрит с секреторной недостаточностью,
- хронический панкреатит,
- хронические гепатиты и циррозы печени,
- язвенная болезнь,
- хронические холециститы, дискинезии желчного пузыря и желчевыводящих путей,
- неправильное питагие (однообразная пиша, дисбаланс витаминов), истощение организма, онкологические заболевания, ожоговая болезнь,
- лекарственные препараты: антибиотики, сульфаниламиды, туберкулостатики, химиопрепараты, снижение имунитетеа, резкое изменение климата, пожилой возраст.
Нормальная микрофлора кишечника образуется в результате деятельности всего организма .Часть микробов гибнут в ротовой полости, в желудке под действием HCI, желчи, в толстой кишке по весу на долю бактерий приходится 1,5 кг.
СУЩЕСТВУЮТ 2 ГРУППЫ МИКРООРГАНИЗМОВ ТОЛСТОЙ КИШКИ.
- Обязательные или облигатные:
БИФИДОБАКТЕРИИ (ББ), КИШЕЧНАЯ ПАЛОЧКА, ЛАКТОБАКТЕРИИ - Факультативные, необязательные:
СТАФИЛОКОКК, ПРОТЕЙ, ДРОЖЖЕВЫЕ, ГЕМОЛИТИЧЕСКИЕ ШТАММЫ, СИНЕГНОЙНАЯ ПАЛОЧКА, КЛОСТРИДИИ, КЛЕБСИЕЛЛА.
У новорожденных несколько часов кишечник стерилен. Затем начинается развиваться кишечная палочка, незначительно бифидобактерии. Развитие бифидофлоры 3-5 дней. Через 10 дней у детей до 80% бифидофлоры, состав микрофлоры приближается к нормальному составу.
Функции микроорганизма:
1) Барьерная функция или антагонистическая .
2) Витаминосинтетическая. 8-10 витаминов синтезируется при участии микрофлоры, в основном витамины группы В. Участвует в гомеостазе фолиевой кислоты, витамины К .
3) Регенерации.
4) Пищеварительная и метаболитеческая функция. Участвует в дорасщеплении белков, жиров, углеводов.
5) Предупреждение развития опухолей.
По клиническому течению бывают следующие дисбактериозы:
1) Латентный или компенсированный. Выявляется при лабораторном исследовании.
2) Субкомпенсированный или локальный. Наряду с бактериальными сдвигами появляются некоторые клинические признаки.
3) Генерализованный или декомпенсированный. Резкое подавление барьерной функции слизистой, нарушении иммунной системы, длительная бактериемия, сепсис, септикомиемия.
Симптомы:
1) Местные признаки диспепсии: урчание, переливание, поносы, запоры, выделение с фекалиями слизи, иногда крови.
2) Симптомы общей группы:
а) Синдром мальабсорбции (недостаточности всасывания) — истощение, гипипротеинемия: отеки, анемии, остеопорозы, гипогликемия, нарушение обмена.
б) Синдромы эндогенной интоксикации — результат нарушение обмена белков, всасывание летучих продуктов в кровь.
Диагностика.
Бактериологическое исследование фекалий.
Современная классификация кишечного дисбактериоза:
- 1-я степень — увеличение или уменьшение общего количества кишечных палочек, когда кишечные палочки с атипичными свойствами не высеиваются, количество бифидобактерий и ацидофильных палочек не изменяется;
- 2-я степень — незначительное снижение количества бифидобактерий и ацидофильных палочек, количественные и качественные изменения кишечных палочек, наличие условно-патогенных кишечных микроорганизмов в незначительном количестве;
- 3-я степень — значительное снижение бифидобактерий в сочетании со снижением ацидофильных палочек и существенными изменениями типичных свойств кишечных палочек (значительное преобладание гемолитических и лактозо-негативных форм), а также увеличение количества условно-патогенных бактерий с патогенными свойствами (гемолиз эритроцитов) и дрожжеподобных грибков;
- 4-я степень — резкое снижение или отсутствие бифидобактерий, значительное уменьшение количества ацидофильных палочек, резкое уменьшение количетва или отсутствие кишечных палочек с типичными свойствами, значительное увеличение количества как облигатных, так и факультативных видов (в норме не встречается кишечных бактерий и дрожжеподобных грибков с патогенными свойствами), обнаружение патогенных бактерий — сальмонелл, шигелл, йерсиний.
Хотя и дисбактериоз не является болезнью, это вторичный симптом, возникающий в результате многих заболеваний, но он может доставлять множество неприятных ощущений.
1-ой этап —- лечение основной болезни, вызвавшей нарушение микрофлоры.
2-ой этап —- нужно нормализовать нарушенную микрофлору кишечника.
- При дисбактериозе, обусловленном Патологическими штаммами Эшерихий (гемолизирующие, с ослабленными ферментативными свойствами и др.), эффективны:
Стрептомицин (внутрь по 500 000 ЕД 2 раза в день).
Сульфаниламиды (сульгин или фталазол по 0,1г 3-4 раза в день ), Фуразолидон (по 0,05 г 4 раза в день ), Интетрикс (по 1 капсуле 4 раза в день ). Проводят 2-3 семидневных курса, последний курс лечения интетриксом.
- Энтерококковый дисбактериоз поддается терапии Эритромицином (по 0,25 г в день), Сульфаниламидами (сульгин или фталазол по 0,1 г 4 раза в день), Левомицетином по 0,25—0,5 г 4 раза в день. Продолжительность курса каждым препаратом 7 дней, проводят 2-3 курса.
- При протейном дисбактериозе с успехом используют Фуразолидон (по 0,05 г 4 раза в день), Неграм (по 0,5 4 раза в день), Бисептол (по 0,5 г 2 раза в день), Протейный бактерифаг по 30 мл 2 раза в день в течение 2 недель.
- При Кандидомикозном дисбактериозе используются Пимафуцин, Нистатин, Фунгизон, Кетокеназол, Флюконазол, Никостатин, Датакрин, Леворин, Йодид калия 3% по 1 стол. ложке 3 раза в день.
- Ассоциириванный дисбактериоз требует сочетанной терапии в виде курсов Антибактериальной терапии в комбинации с Бактериофагами.
Из Эубиотоков, обладающих широким антибактериальным, антипаразитарным и противогрибковым спектром действия и не влияющих на нормальную кишечную микрофлору применяют Интетрикс, Энтеросептол, Интестопан, Мексаформ, Энтеро-седив и др.
Назначают препараты по 1-2 таблетки 3-4 раза в день. Курс лечения не более 5-7 дней.
- Антибиотики используют для лечения Стафилококкого дисбактериоза, дисбактериоза, обусловленного Синегнойной палочкой, иногда при Энтерококковом и Протейном дисбактериозе.
- Наряду с антибактериальными препаратами при дисбактериозе используют также и Специфические бактериофаги – протейный, стафилококковый, синегнойный, колипротейный.
Их назначают по 20-30 мл за 1 час до еды 2-3 раза в день в течение 2 недель. Проводят 2-3 курса с перерывами между ними в 3 дня. Эти препараты сочетают с антибактериальными средствами.
- Биологические средства, приготовленные из живых штаммов обычной микрофлоры кишечника, способствуют восстановлению кишечного эубиоза.
При резком уменьшении или отсутствии B.bifidum и достаточном количестве нормальной кишечной палочки показан Бифидумбактерин.
В случаях снижения общего количества нормальной кишечной палочки, наличии кишечной палочки с малой ферментативной активностью или гемолизирующей кишечной палочкой используется колибактерин, энтерол.
Бификол и энтерол рекомендуется при нарушениях в составе как аэробной, так анаэробной кишечной флоры.
Лактобактерин показан большинству пациентов пожилого возраста. Препараты назначают после антибактериального лечения по 5 доз, разведенных в теплой воде, за 30-40 минут до еды 1-2 раза в день в течение 4-6 недель.
Бактисубтил —очень много в сене, можно назначать с самого начала.Биологические бактерийные препараты или Пробиотики:
Бификол, Лактобактерин, Бифидумбактерин (отеч.) Primadophilus (Natur’s Way), Acidophilus (Inrich), Lactospore chawable (Cambridge), Лечебные продукты «Нарине» и др.Пребиотики — препараты, не содержащие бактериальные штаммы микроорганизмов, но стимулирующие увеличение числа полезной микрофлоры кишечника, а также нормализуют работу кишечника. Это лактулоза (нормаза, дюфалак), хилак-форте.
- Ферментативные препараты способствуют нормализации процессов пищеварения и всасывания.
Препараты Панкреатина (панцитрат, панкреатит, креон, мезим-форте, трифермент и др.)
Комбинириванные средства, содержащие кроме ферментов поджелудочной железы Желчные кислоты, Гемицеллюлозу (фестал, дигестал, полизим, котазим-форте и др.), а также экстракт слизистой желудка и аминокислоты (панзинорм-форте).
Ферментные препараты назначают обычно курсами, во время обострений. В первую неделю назначают в среднем по 2 -3таб. 3 раза в день во врема еды, затем снижают по 2 таб 3 раза в день следующую неделю, затем по 1 таб 3 раза в день, вплоть до полной отмены препарата при достижении результата.
- Для восстановления моторной функции кишечника, при спазмах, метеоризме, запоре или диарее можно принимать Дюспаталин, по 1 капс. 2 раза в день или Метеоспазмил по 1 таб 3 раза в день, принимать 1 месяц.
- В качестве Стимулятора мембран кишечного эпителия при Хронических Колитах, ассоциированных с дисбактериозом толстой кишки, и особенно с избыточным бактериальным ростом в тонкой кишке, показано назначение Эссенциале по 2 капс 3 раза в день в течение 4-6 недель.
- Иммуномодулятор Левомизол (Декарис) 150 мг однократно, через 7 дней или 3 дня повторить.
Симптомы дисбактериоза кишечника
У дисбактериоза кишечника, так же как и у многих других неприятных недугов, есть несколько классификаций: врачи различают четыре степени тяжести и пять форм дисбактериоза.
Степени тяжести дисбактериоза кишечника
- I степень. Количество полезной микрофлоры при дисбактериозе I степени находится в пределах нормы, а количество условно-патогенных микроорганизмов («плохих» бактерий) — увеличено. Такой дисбактериоз обычно не дает ярко выраженных симптомов, а потому его часто не замечают. Заподозрить заболевание можно по таким проявлениям, как склонность к запорам, метеоризм, наличие пищевой аллергии, витаминная недостаточность (гиповитоминоз, проявляющийся в ломкости волос и ногтей), частые простуды.
- II степень. В этом случае полезной флоры становится заметно меньше, а условно-патогенная только начинает стремительно размножаться. В отличие от дисбактериоза I степени здесь симптомы заболевания более очевидны: это боли в животе, понос, метеоризм, запоры.
- III степень. Количество необходимых организму микроорганизмов снижено, а количество «вредной» флоры многократно превышает допустимую норму. Больной сталкивается с такими проблемами, как гиповитоминоз, недостаток получения полезных микроэлементов (железа, кальция и др.), ухудшение аппетита, наличие неприятного вкуса во рту, тошнота, отрыжка, резко неприятный запах изо рта, тупые боли и другие неприятные ощущения в животе, проблемы со стулом (запоры, диарея, слизь в кале), подавленное настроение (утомляемость, раздражительность), возможно также небольшое повышение температуры тела. Интенсивность проявления симптомов и их сочетание у отдельных больных могут различаться.
- IV степень. Характеризуется значительным снижением количества полезной флоры и одновременно значительным ростом «плохих» микроорганизмов. При дисбактериозе IV степени больной отмечает у себя все те же симптомы, что и при дисбактериозе III степени, а также более выраженные проблемы со стулом (жидкий стул до 5 раз в сутки и более), повышение температуры тела, потерю веса.
Формы дисбактериоза кишечника
- Стафилококковый дисбактериоз имеет более выраженные (в сравнении с другими формами) симптомы. В отдельных случаях он может перерасти в инфекционное заражение крови — сепсис. Даже при начальных стадиях дисбактериоза данного типа отмечается повышение температуры тела до 37,5°С. При более тяжелой форме возможны такие проявления, как лихорадка, озноб, частая тошнота и рвота, сильные боли в животе, кровь в кале.
- Грибковый дисбактериоз проявляется в виде пенистого стула, в котором могут присутствовать комочки и пленка, в отдельных случаях — кровь. На фоне грибкового дисбактериоза у больных нередко развивается кандидоз (грибковое поражение) половых органов и ротовой полости. Его характерные особенности: локальные покраснения кожи, жжение, зуд, бело-желтый налет.
- Симптомы протейного дисбактериоза кишечника выражены слабо. В некоторых случаях отмечается немного повышенная температура тела, которая может сохраняться в течение длительного времени.
- При синегнойном дисбиозе и эшерихиозном появляются тупые боли в животе, проблемы со стулом, расстройства пищеварения, но столь выраженной клинической картины, как стафилококковый дисбактериоз, заболевание не дает.
- Ассоциированный дисбактериоз развивается, когда в кишечнике отмечается рост сразу нескольких видов условно-патогенных бактерий. Больной может отмечать у себя симптомы, характерные для тяжелой формы дисбактериоза. Возможно развитие сепсиса.
, как проверить кишечное микробное здоровье?
Когда кишечный микробиом несбалансирован, это может создать проблемы для вашего пищеварения и общего состояния здоровья. Эксперты называют это дисбиозом, и вот что вам нужно знать об этом.
Каждую неделю во главе с Таней наш замечательный отдел обслуживания клиентов отвечает на ваши насущные вопросы о наших тестах. Неудивительно, что диета, еда и особенности нашего теста на микробиом кишечника являются особенно популярными.
Чаще всего эти темы объединяются в один вопрос, который включает в себя множество элементов ответа, и на который может быть сложно ответить в коротком электронном письме.Поэтому мы решили помочь Тане и заняться сложными вопросами.
С помощью врачей и экспертов по микробиомам мы расскажем о важных основах дисбактериоза кишечника (по сравнению с функциями здорового кишечного микробиома) и о том, что наши результаты могут вам рассказать об этом.
Мы также обсуждаем паразитов, кандида и избыточный рост бактерий тонкой кишки (SIBO) в контексте тестирования микробиомов.
Что такое дисбиоз?
Прислушайтесь к своей интуиции: там прямо на коробке написано
Дисбактериоз — медицинский термин, который описывает изменения в микробиоме, которые могут оказать негативное влияние на здоровье.Важно помнить, что в организме есть несколько микробиомов, а не один.
Если слишком много одного микроба, мало других или нет разнообразия типов бактерий, составляющих микробиом, это может оказать влияние на ваше здоровье. Это называется дисбиозом.
Здесь мы конкретно поговорим о дисбиозе в толстой кишке, также известной как толстая кишка. Как вы, возможно, уже знаете, его обычно называют кишечным микробиомом или кишечной микробиотой .Мы также взаимозаменяемо используем слова микробиота и микробиом .
Тем не менее, дисбиоз может также повлиять на другие части человеческого тела, такие как кожа, рот, влагалище и даже мужской придаток. Эти типы дисбактериоза не будут обсуждаться в этой статье.
Дисбиоз и кишечный микробиом
Сбалансированный кишечный микробиом является симбиотическим: он живет в гармонии с человеком-хозяином и приносит пользу для здоровья. Эта коллекция микроорганизмов содержит триллионы бактериальных клеток, которые многое делают для человека.
Вот лишь несколько функций, выполняемых микробиотой кишечника:
| Предотвращает воспаления | Тренирует иммунную систему |
| Производит витамины и ферменты | Производит жирные кислоты с короткой цепью, такие как бутират |
| Помогает поддерживать подкладку кишки | Поддерживает правильный рН для толстой кишки |
| Борется с патогенами | Защищает от хронических заболеваний |
| Помогает контролировать вес тела | Влияет на настроение и сон |
Многие расстройства пищеварения, такие как газы, вздутие живота, судороги, диарея и запоры, могут быть вызваны нарушениями в микробиоме кишечника.Когда эта экосистема не сбалансирована, она не может выполнять такие важные задачи, как защита себя от условно-патогенных бактерий.
Оппортунистические бактерии — это микробы, которые вызывают проблемы, когда становятся слишком многочисленными. Они потребляют источники пищи, которые должны быть направлены на другие виды. Они также производят газ и соединения, которые вызывают воспаление и раздражают слизистую оболочку кишечника.
Результаты теста на микробиом и дисбактериоз
Для достижения оптимальной функции и выполнения всех этих важных задач для вашего здоровья, микробиом имеет несколько требований:
Разнообразие : в кишечнике должно быть большое разнообразие бактерий.Это позволяет им выполнять дополнительные действия, сдерживать патогенные микроорганизмы и выполнять определенную работу, если что-то случается с одним видом. Низкое разнообразие является признаком дисбактериоза.
Баланс : сбалансированные пропорции различных микробов указывают на то, что они живут в гармонии. Когда их слишком много или их недостаточно, это признак того, что что-то не так. Разрастание и / или недостаток специфических бактерий связаны с дисбиозом.
Пищевые волокна : многие виды пищевых волокон играют пребиотическую роль в микробиоме кишечника. Пребиотики — это просто пищевые волокна (и некоторые другие сложные углеводы), которые питают полезные бактерии в кишечнике. Если в рационе недостаточно разных волокон или микробиом не содержит
Что такое дисбиоз?
by Eirik
Человеческое тело содержит триллионы микробов, и эти микроорганизмы и их ДНК вместе называются микробиомом человека. В то время как большинство из этих микробов считаются полезными для человека-хозяина, другие потенциально патогенные при правильных обстоятельствах. Микробиом человека состоит из микроорганизмов, которые живут во рту, легких, пазухах, желудочно-кишечном тракте и некоторых других местах внутри и на теле.Мы обеспечиваем этих микробов пищей и кровом, и они предоставляют нам функции, которые простираются далеко за пределы наших собственных физиологических возможностей. Однако, если мы нарушаем эти микробные экосистемы, отношения между микробиомом и человеческим хозяином могут измениться от симбиоза к дисбиозу.
Дисбактериоз может возникнуть на любой открытой поверхности или слизистой оболочке
« Дисбактериоз (также называемый дисбактериозом) относится к состоянию с микробным дисбалансом внутри или внутри тела.Дисбактериоз наиболее выражен в пищеварительном тракте или на коже, но также может возникать на любой открытой поверхности или слизистой оболочке, такой как влагалище, легкие, рот, нос, пазухи, уши, ногти или глаза »(1).
Возможно, самый известный тип дисбиоза среди населения, это вагинальный дисбиоз. Дисбаланс в микробных сообществах во влагалище создает основу для молочницы влагалища и других микробных нарушений (2,3).
Дисбактериоз во рту также очень распространен и приводит к разрушению зубов и ухудшению состояния пародонта (4).
Большинство микробов живут в желудочно-кишечном тракте, а точнее в толстой кишке, где они переваривают часть пищи, которую мы едим, и регулируют нашу иммунную систему и функцию кишечного барьера. Кишечные бактерии важны для нашего здоровья и обеспечивают несколько важных функций, без которых мы не можем обойтись:
- Основные метаболические функции (5,6)
Производство витаминов, синтез аминокислот, переваривание сбраживаемых субстратов, производство короткоцепочечных жирных кислот и биотрансформация желчных кислот. - Обеспечивает защиту (5,6)
Комменсальные бактерии предотвращают патогенную колонизацию и регулируют иммунную систему - Структурные и гистологические функции (5,6)
Бактерии в кишечнике обеспечивают структуру и функционирование кишечника
Хотя самые большие колонии бактерий живут в толстой кишке, дисбиоз кишечника также может поражать верхние отделы желудочно-кишечного тракта.
Сотни различных типов микроорганизмов составляют кишечную микробиоту, а различные виды бактерий выполняют различные функции в организме.Даже в сбалансированном состоянии недостаток микробного разнообразия приводит к плохому пищеварению и низкому уровню воспаления, поскольку микробы продуцируют ферменты, которые необходимы для переваривания иным образом неперевариваемых пищевых компонентов.
Поскольку бактерии в кишечнике выполняют очень много важных функций в организме, нарушения в этой микробной экосистеме также связаны с наиболее серьезными проблемами со здоровьем. Измененный состав кишечной микробиоты может привести к серьезной дерегуляции иммунитета, повышенной кишечной проницаемости, эндотоксемии, бактериальной инфекции, аномальным уровням бактериальных метаболитов, измененному энергетическому и липидному обмену и хроническому воспалению на низком уровне (7,8,9).Рассматривая жизненную важность здоровой и сбалансированной микробной экосистемы в кишечнике, неудивительно, что дисбиоз кишечника связан с множеством человеческих расстройств, таких как аутоиммунные заболевания, аллергические заболевания, синдром раздраженного кишечника, метаболические заболевания, алкогольные заболевания печени, бактериальные заболевания. инфекция и колоректальный рак (7,8,9).
Дисбактериоз чрезвычайно распространен
Очевидное несоответствие между нашим эволюционным прошлым и современным окружением привело к драматическим изменениям в микробиоме человека.Поскольку большинство людей в промышленно развитых странах используют антибиотики некоторое время в течение своей жизни, придерживаются типичной западной диеты с высоким содержанием обработанной и рафинированной пищи, проводят мало времени на открытом воздухе по сравнению с нашими предками и имеют ограниченное воздействие почвенных микробов и других видов бактерий. Я считаю, что дисбиоз в настоящее время быстро становится основной причиной заболеваний в современном мире.
Если вам понравилась статья, поделитесь ей с помощью кнопок ниже.
Родственные
, 
Что такое дисбиоз?
Что такое дисбиоз? Что такое дисбиоз? Дисбактериоз — это термин для микробного дисбаланса, который чаще всего поражает кишечник человека или кишечный тракт.
Дисбактериоз также иногда называют дисбактериозом или бактериальным дисбиозом. Это связано с тем, что желудочно-кишечный тракт (желудочно-кишечный тракт) содержит как «хорошие», так и «плохие» бактерии для формирования кишечной флоры, также называемые кишечной микробиотой.
Но в желудочно-кишечном тракте обитают и другие крошечные организмы, в том числе дрожжи, грибки, вирусы и паразиты.
При этом дисбактериоз также может повлиять на кожу, глаза, легкие, уши, нос, пазухи, ногти и влагалище.
Произношение дисбактериоза — «дис-би-осис». Родившийся в России микробиолог и зоолог, доктор Эли Метниковофф, впервые назвал этот термин в 20-м веке.
Доктор Метников — первый ученый, обнаруживший влияние свойств пробиотиков, также известных как «хорошие бактерии». Термины «дис» и «симбиоз» переводятся как «не жить в гармонии».
Связь между пищеварительной системой и дисбактериозом
Кишечник, или желудочно-кишечный тракт, выполняет три основные функции: поглощение питательных веществ, переваривание пищи при превращении пищи в витамины и предотвращение попадания токсинов и патогенов в ваш организм.Существует около 500 видов бактерий, которые составляют «кишечную флору».
Когда кишечная флора уравновешена, это называется «ортобиоз», что снова является термином, введенным доктором Метчниковым в начале 1900-х годов. Он считал дисбактериоз настолько серьезным, что он также сказал: «Смерть начинается в кишечнике».
Проблема здесь в том, что не все дружественные организмы в кишечной флоре являются «дружественными». Фактически, когда есть чрезмерный рост бактерий, паразитов, грибов, дрожжей или других организмов, это может привести к дисбактериозу.
Распространенные причины бактериального дисбактериоза включают E.coli (Escherichia coli), H. pylori (Helicobacter pylori) и Clostridium difficile. Паразитарный дисбиоз может быть вызван простейшими, ленточными червями, случайными насекомыми и другими паразитами. Грибковый дисбиоз может быть вызван рядом видов Candida, особенно Candida albicans.
Наличие слишком большого количества этих кишечных патогенов может помешать вам правильно переваривать пищу. В результате пища будет бродить и разлагаться, а вредные бактерии будут расти и размножаться.
Это приведет к воспалению кишечника, которое повреждает слизистую оболочку кишечника. Это способствует хроническим заболеваниям органов пищеварения, включая SIBO (бактериальный разрастание тонкой кишки), заболевание раздраженного кишечника и избыточное развитие кандида.
Кроме того, поскольку около 80% вашей иммунной системы находится в кишечнике, избыточный бактериальный рост может привести к еще большему количеству проблем со здоровьем, включая расстройства настроения, проблемы с кожей, тяжелые инфекции, проблемы с мочевым пузырем и проблемы с нервной системой.
Имейте в виду, однако, что организму требуется баланс между хорошими и плохими бактериями. В целом, плохие бактерии не являются проблемой, если вы поддерживаете достаточное количество хороших бактерий.
Хорошие бактерии будут иметь названия, которые начинаются с Bifidobacillus, Lactobacillus и Bacillus. Примеры включают Bifidobacterium bifidum, Lactobacillus acidophilus и Bacillus subtilis.
Эксперты по пищеварениюсчитают, что идеальный баланс кишечных бактерий должен составлять около 85% полезных бактерий и 15% вредных бактерий.
Что вызывает дисбактериоз?
В целом у женщин в два-три раза чаще диагностируется расстройство пищеварения, чем у мужчин. По оценкам, в США более 30 миллионов человек страдают от дисбаланса в желудочно-кишечном тракте.
Однако это число, вероятно, намного выше, учитывая, что существует очень много потенциальных причин дисбактериоза кишечника. Ниже приведены некоторые из причин дисбактериоза:
Использование антибиотиков: Каждый раз, когда принимаются антибиотики, они убивают все бактерии, даже «хорошего» вида.Чрезмерное назначение антибиотиков также вызовет устойчивость к антибиотикам, а это означает, что антибиотики не только убивают «хорошие бактерии», но могут даже не помочь в случаях бактериальных инфекций. Дисбиоз амоксициллина, например, может быть результатом курса антибиотика амоксициллина. Другие популярные антибиотики в США включают моксифлоксацин, левофлоксацин и ципрофлоксацин.
Использование других лекарств: Ингибиторы протонного насоса и антациды предназначены для блокирования выработки соляной кислоты в желудке, но эта кислота является первой линией защиты от микробов, попадающих в организм с пищей.Когда эта кислота блокируется, организм больше не защищается от «плохих микробов». Чрезмерное употребление нестероидных противовоспалительных препаратов (НПВП) также препятствует росту «хороших бактерий».
Брожение: Разрастание тонкой кишечной бактерии (SIBO) представляет собой состояние непереносимости углеводов, вызванное чрезмерным размножением бактерий в тонкой кишке, толстой кишке и желудке. Любой углевод будет сбраживаться «вредными бактериями» и в результате производить токсичные отходы.
Хронический стресс: Хронический стресс повышает уровень гормонов, что также сильно ухудшает иммунную систему, которая создает среду в желудочно-кишечном тракте, чувствительную к дисбактериозу.
Плохое питание: Плохое питание — еще один важный фактор дисбактериоза. Диеты с низким содержанием клетчатки, диеты с высоким содержанием жиров и белков, а также диеты с высоким содержанием сахара и обработанных пищевых продуктов могут замедлять моторику кишечника, а также часто не имеют питательных веществ, необходимых для питания и восстановления органов пищеварения, включая желудочно-кишечный тракт.Кандида — это тип дрожжей, которые питаются сахаром и обработанными продуктами, которые сильно нарушают баланс организмов в организме. Чувствительность к глютену также является фактором дисбактериоза.
Факторы окружающей среды: Факторы окружающей среды, которые влияют на дисбиоз, включают загрязненную пищу и воду, воздействие промышленных химикатов, таких как пестициды или токсичные металлы, присутствие грибка или плесени в доме, а также жизнь в тумане или влажном климате.
Некоторые другие причины: Потребление более двух напитков в день также может привести к чрезмерному росту вредных бактерий.Кроме того, плохая гигиена полости рта может привести к чрезмерному росту вредных бактерий во рту. Незащищенный секс также может подвергнуть вас воздействию вредных бактерий, которые могут настигнуть благотворное население.
Признаки и симптомы дисбактериоза
Наиболее распространенные признаки и симптомы дисбактериоза включают повторяющиеся проблемы с пищеварением, такие как хроническая диарея, изжога, хронический запор, вздутие живота, отрыжка, боли в животе, частое расстройство желудка, неприятный запах изо рта, испражнения с неприятным запахом, непереваренная пища в стуле или тошнота после принимать добавки
Некоторые другие симптомы:
- Потеря веса из-за мальабсорбции или увеличения веса
- Пищевая аллергия, чувствительность или непереносимость
- Потребление сахара, включая алкоголь
- Ректальный или вагинальный зуд
- Слабые или потрескавшиеся ногти
- Дефицит железа
- Потеря либидо и бесплодие
- Хронический синусовый затор
- Проблемы с мочевым пузырем, такие как интерстициальный цистит, затруднение мочеиспускания
- Гиперактивность как расстройства поведения и обучения
- Ментальный туман
Другие состояния здоровья, связанные с дисбактериозом
Дисбактериоз кишечника может привести к изменениям в кишечнике и кишечной оболочке, которые затем увеличивают проницаемость кишечника.Это приводит к синдрому неплотной кишки, также называемому повышенной кишечной проницаемостью.
По существу, оболочка кишечника и кишечника теряет свою целостность, что открывает двери для паразитов, вирусов, бактерий, а также непереваренных молекул пищи. Ухудшенная иммунная система также станет нестабильной и может атаковать организм и даже привести к аутоиммунным заболеваниям.
Кроме того, кожная сыпь от дисбактериоза может возникнуть из-за воздействия вредных бактерий. Например, золотистый стафилококк может вызвать инфекцию стафилококка и привести к таким симптомам, как отек, покраснение и боль.
Ниже приведены некоторые другие состояния, связанные с дисбиозом кишечника:
Осложнения дисбактериоза
Существуют различные осложнения дисбактериоза кишечника. Вот более глубокий взгляд на некоторые из осложнений и состояний, которые могут возникнуть в результате дисбактериоза:
- Атопическая экзема: Кожные заболевания являются частым результатом дисбактериоза, но особенно распространена атопическая экзема. У большинства пациентов с атопической экземой наблюдается мальабсорбция и дисбактериоз кишечника.
- Candida: Candida — это состояние, при котором грибок и дрожжи выходят из-под контроля и приводят к определенным изнурительным симптомам, таким как постоянная усталость, мышечная боль, запор и зуд прямой кишки.
- Синдром раздраженного кишечника: Различные исследования показали, что пациенты с СРК имеют большую вероятность наличия аномальной фекальной флоры.
- Другие возможные осложнения дисбактериоза: Если дисбактериоз не лечить, он может привести к серьезным грибковым инфекциям и даже увеличить риск развития рака.
Тесты на диагностику дисбактериоза
Дисбиоз часто подозревается, когда у пациентов есть пищевая непереносимость или аллергия; необъяснимая усталость; недостаточное питание; психоневрологические симптомы; рак молочной железы или толстой кишки; или воспалительные, аутоиммунные или желудочно-кишечные расстройства.
Вам также следует обратиться за помощью, если вы регулярно испытываете множество проблем с пищеварением, таких как газ, вздутие живота или диарея. Наиболее полезный диагностический тест на дисбактериоз называется комплексным анализом пищеварительного стула (CDSA).
CDSA будет включать ряд процедур, таких как биохимическая оценка пищеварения, оценка бактериальной микрофлоры, выявление аномальной микологии, оценка кишечной абсорбции и обнаружение метаболических маркеров кишечного метаболизма.
Из этих тестов избыточные триглицериды, мясо, растительные волокна, жирные кислоты или холестерин могут указывать на дисбактериоз кишечника. Тяжелые случаи дисбактериоза могут также привести к ненормальным анализам крови, которые указывают на низкий уровень витамина В12 и фолиевой кислоты, и нарушению всасывания белков.
Другие тесты, используемые для определения дисбактериоза, включают тест на дыхание водородом, тест на кандида, тест Genova IP на наличие протекающей кишки, тесты на биом, чтобы получить более полное представление о бактериях в организме, и тест на зонулин. Зонулин — это белок, который обычно участвует в синдроме протекающей кишки, и его уровни часто бывают высокими.
Естественный вариант лечения дисбактериоза
В целом, симптомы дисбиоза и лечение идут рука об руку. Это означает, что лечение дисбактериоза должно основываться на симптомах и состояниях человека.
Первым шагом в лечении дисбактериоза является устранение различных усугубляющих факторов, таких как антибиотики, другие лекарственные средства и некоторые пищевые факторы, которые могут быть причиной избыточного роста бактерий или организма. Некоторые лекарства, используемые при лечении дисбактериоза, могут включать рифаксимин, ципрофлоксацин, норфлоксацин или ко-тримоксазол.
Тем не менее, есть также несколько средств, используемых в лечении естественного дисбактериоза, которые также могут быть полезны. Вот некоторые природные средства и методы лечения, которые должны найти дом в аптечке:
1.Пробиотики: Пробиотик высокой эффективности необходим для восстановления бактериальной популяции в кишечнике. Дозировка пробиотика будет зависеть в основном от тяжести дисбактериоза кишечника. Большинство высококачественных пробиотических добавок содержат лактобациллы, Saccharomyces boulardii, бифидобактерии и комбинации других пробиотических видов.
2. Пребиотики: Считается, что пребиотики стимулируют активность и рост пробиотиков в кишечнике. Вот почему хорошая идея также принимать добавки с пребиотиками, такими как фруктоолигосахариды (FOS), инулин, арабиногалактаны лиственницы, модифицированный цитрусовый пектин и высокорастворимые волокна, такие как шелуха псиллиума.
3. Травяная терапия: Есть много полезных трав в лечении естественного дисбактериоза. Некоторые из этих растительных лекарственных средств включают масло орегано, чеснок, златогорлое или берберин, полынь или китайскую полынь; экстракт семян грейпфрута, тимьяна, кошачьего когтя, масла чайного дерева, мяты перечной, пау д’арко, эхинацеи, фенхеля, гриба амалаки-рейши, оливкового листа, корицы, мирры, куркумы, толокнянки, репейника, девясила, орегонского винограда, ламинарии и календулы.
4. Эфирные масла: Исследование, опубликованное в журнале «Альтернативная медицина» в 2009 году, показало, что наиболее многообещающие эфирные масла для лечения дисбактериоза включают тмин, лаванду, ажвейн и горький апельсин.Травы, которые делают эти масла, уже давно используются для желудочно-кишечных симптомов, и результаты исследования показывают, что они не будут негативно влиять на флору кишечника.
Другие эфирные масла, оказывающие положительное влияние на желудочно-кишечный тракт, включают сладкий укроп, звездчатый анис и мяту перечной.
5. Гомеопатические лекарства: Существуют различные гомеопатические лекарства, используемые для улучшения пищеварительной системы. Например, Candida Albicans является гомеопатическим препаратом, который полезен, когда избыточный рост кандид является фактором, способствующим дисбактериозу кишечника.Другие средства, рекомендуемые для воспаления желудочно-кишечного тракта, включают Cantharis, Arsenicum Album, Colocynthis, Carbo Vetatabilis, Nux Vomica, Китай и Pulsatilla.
Может ли помочь очистка от дисбактериоза?
Что может быть лекарством от дисбактериоза? Очистка от дисбактериоза, такая как очистка от паразитов или очистка кандида, может помочь убрать из вашего пищеварительного тракта нежелательных паразитов, грибков или дрожжей.
Тем не менее, лучше всего работать с квалифицированным врачом-натуралистом, таким как специалист по комплексному питанию или натуропат, со специальной подготовкой по очистке.Это потому, что если вы выполняете очистку слишком рано или без профессионального руководства, вы можете усугубить свою проблему.
Некоторые травы в чистоте могут также повлиять на лекарства. Поэтому вы должны сообщить своему врачу о том, какие лекарства вы используете, прежде чем пытаться очистить дисбиоз.
Очистку следует проводить после того, как вы улучшите свою диету, добавите пробиотики и пребиотики из пищи и добавок и начнете улучшать свои повседневные привычки, такие как изменение общего отношения и системы убеждений, увеличение физических упражнений и движений и улучшение сна. привычки и снижение уровня стресса.
Таким образом, ваше тело готово справиться со стрессом определенных продуктов и добавок, предназначенных для восстановления вашего кишечника.
Вот несколько вещей, которые нужно знать о очистке от паразитов и очистке Candida.
Очищение от паразитов: Существует несколько разновидностей очищения от паразитов. Различные добавки, которые могут быть включены, включают черный орех, полынь, масло орегано, масло гвоздики, оливковый лист, лист тимьяна и экстракт семян грейпфрута. Антипаразитарная диета будет похожа на диету Палео, исключая все зерна и весь сахар.
Лучшие продукты в рационе включают масло семян тыквы, сок папайи, кокосовое масло, чеснок и лук, а также богатые пробиотиками продукты, такие как квашеная капуста или кимчи.
Очистка кандида: Существуют также варианты очищения кандида, в которых содержатся те же рекомендации, что и при очистке от паразитов, включая исключение всех зерен, сахара, фруктов, крахмала и алкоголя из вашего рациона. Он также может включать в себя дополнения, аналогичные упомянутым выше.
Кроме того, очистка кандида может включать овощные бульоны, тушеные овощи, горькую зелень, пробиотические продукты, расторопшу и добавки с витамином С.
Как предотвратить дисбактериоз
Всегда лучше предотвратить заболевание или состояние с самого начала. Ниже приведены несколько методов профилактики дисбактериоза кишечника:
- Соблюдайте общую здоровую и чистую диету. Диета против дисбактериоза будет содержать много зеленых листовых овощей, органическое мясо и полностью избегать обработанных продуктов.
- Избегайте алкоголя или ограничивайте потребление раз в несколько месяцев. Все формы алкоголя содержат ацетальдегид, дрожжи и другие ингредиенты, которые вредят балансу бактерий и других организмов в желудочно-кишечном тракте.
- Избегайте антибиотиков и других лекарств, таких как ингибиторы протонного насоса, антациды и нестероидные противовоспалительные препараты (НПВП). Все эти препараты препятствуют росту «хороших» бактерий в желудочно-кишечном тракте и остальной части тела.
Изменения образа жизни при дисбактериозе
Существуют также различные изменения в образе жизни, которые могут быть сделаны для предотвращения и лечения симптомов дисбактериоза кишечника. Ниже приведены некоторые изменения, которые вы можете внести, чтобы улучшить баланс бактерий в желудочно-кишечном тракте:
- Массажная терапия и ароматерапия: Стресс является основным фактором развития дисбактериоза.Терапия массажа может помочь уменьшить стресс и поддержать детоксикацию для тех, кто проходит лечение для хронических случаев кандидоза или дисбиоза. Некоторые из лучших эфирных масел, используемых во время массажа, включают лаванду, мяту и мирру.
- Гигиена полости рта: Разрастание организма и бактерий может произойти во рту. Вот почему так важно соблюдать гигиену зубов, например, чистить десны и зубы минимум два раза в день. После чистки также используйте скребок для языка и антибактериальное эфирное масло для полоскания рта.
- Другие методы релаксации: Другие способы снижения стресса, связанные с дисбиозом кишечника, включают иглоукалывание, йогу, физические упражнения или медитацию.
Дисбактериоз: ключевые моменты для запоминания
Важно помнить, что то, что вы вводите в организм, может оказать серьезное влияние на желудочно-кишечный тракт и кишечные бактерии. Кроме того, дисбиоз может возникнуть в других частях тела, кроме кишечника.
Кандида и дисбактериоз также могут передаваться половым путем.Вот почему оба партнера должны лечиться при подозрении на дисбактериоз, кандиду или другую бактериальную инфекцию. Кроме того, лечение дисбактериоза очень индивидуально, и то, что может работать для одного человека, может не работать для другого.
Важно работать с таким практикующим врачом, как врач-натуропат или диетолог, который специализируется на лечении кандидоза или дисбактериоза.
Статья Источники (+) Липски Э., Пищеварительное здоровье. Укрепление иммунной системы и профилактика заболеваний путем здорового пищеварения (Нью-Йорк: McGraw Hill, 2012), 69-76.Hawrelak, J.A. и др., «Эфирные масла в лечении дисбактериоза кишечника: предварительное исследование in vitro», Обзор альтернативной медицины, декабрь 2009 г .; 14 (4): 380-384.
Balch, J., et al., Рецепт для естественных лекарств: Руководство по самообслуживанию для лечения проблем со здоровьем с помощью естественных средств, включая диету, питание, добавки и другие целостные методы (Hoboken: John Wiley & Sons, Inc. , 2004), 128-133.
Липски Э., Пищеварительное здоровье: укрепление иммунной системы и профилактика заболеваний путем здорового пищеварения (Нью-Йорк: McGraw Hill, 2012), 28-29, 72.,
Основы и тесты на дисбактериоз — MyBioHack
Восстановление биома кишечника может быть непростым делом.
Ваш кишечный биом питается всем, что вы кладете в рот.
Патогенные микроорганизмы будут выращиваться на вредных продуктах, а полезные бактерии — на здоровых.
Есть две вещи, которые мы хотим сделать, чтобы восстановить полезные бактерии.
Дополнение с полезными бактериями PROPER
Поддерживать бактерии с ферментированными продуктами или пребиотиками
После того, как вы убили свои патогенные микроорганизмы, крайне важно пройти повторный анализ (чтобы убедиться, что вы действительно убили их и что видите какие бактерии вам нужно восстановить).
Данные доктора или SmartGut / uBiome лучше всего подходят для этого.
Кроме того, я НАСТОЯТЕЛЬНО РЕКОМЕНДУЮСЯ получить тест Spectracll Micronutrient , так как мальабсорбция весьма вероятна после дисбиоза. R
Пробиотики
На рынке существует множество видов пробиотических штаммов, которые вы можете дополнить. Я попробовал много, и я заметил, что штаммы Lactobacillus сделали меня больным и запор.
Моим патогеном был citrobacter freundii, который производит гистамина, .R
Несколько штаммов молочнокислых бактерий также продуцируют гистамин. R R (L. Reuteri производит гистамин, но может быть полезным.)
Я, по сути, давал себе непереносимость гистамина, добавляя пробиотики.
Несколько штаммов бифидобактерий разлагают гистамина , поэтому я обнаружил, что пробовал только штаммов бифидобактерий (которые не продуцируют d-лактат) ( Lactobacillus plantarum также разлагает гистамин). R
Для вас это может быть иначе.
Пребиотики
Ваши кишечные бактерии питаются пребиотиками. Убедитесь, что сначала убили все патогены, чтобы не кормить их.
После убийства citrobacter я в течение 6 месяцев сидел на сырой веганской диете, чтобы не отравлять кишечник и не питать неправильные бактерии.
Волокно это хорошо. Бактерии сбраживают клетчатку в бутират в толстой кишке, а затем бутират помогает питать клетки, которые выстилают кишечник. Все разные, но, очевидно, едят полезные вещи, как:
Листовые зеленые овощи
Ярко окрашенные овощи (каротиноиды, антоцианы, ликопеноиды)
Заквашенные продукты (если у вас нет гистамина или г — проблема лактата)
Ничего жареного, без искусственных подсластителей и без обработанных пищевых продуктов
Питание при подготовке к колоноскопии кишечника: Диета перед колоноскопией и после | Что можно и что нельзя есть перед колоноскопией
Подготовка к колоноскопии кишечника | Схема бесшлаковой диеты
Подготовка толстой кишки, пожалуй, самый ответственный и порой трудный этап для пациентов.
При плохой подготовке просвет кишки частично закрыт кишечным содержимым, увидеть слизистую оболочку не возможно. Плохая подготовка влечет за собой риск возникновения осложнений в процессе исследования, снижение эффективности лечебно-диагностического процесса, увеличение времени осмотра. В случае невозможности проведения качественного осмотра назначается повторная процедура.
Чтобы понять, что необходимо для хорошей подготовки, надо знать несколько правил:
- Соблюдать бесшлаковую диету за 3 дня до исследования
- В день подготовки (накануне исследования) ограничиться завтраком, и больше употреблять жидкостей
- Знать время Вашей колоноскопии
- Разделить, выбранный Вами препарат для подготовки, на два приема!
Существует много препаратов для подготовки, есть соответствующие стандарту — полнообъемные, есть малообъемные, есть резервные.
Золотой стандарт для самой лучшей по эффективности и безопасной подготовки –
4л раствора содержащего препарат, разделенный на 2 приема.
Да, может показаться, что надо много выпить слабительного раствора, НО полученное качество обеспечит самый эффективный и результативный осмотр!
С 2011 года мы ввели этот стандарт, как рекомендуемый клиникой. Это позволяет качественно проводить колоноскопию, а при обнаружении полипов сразу их удалять. 90% наших пациентов оценивает такую подготовку и препараты как вполне переносимые, а те, кто проходит многократно данное исследование не желают менять препарат, так как уверены в качестве подготовки!
Схема стандартной, мной рекомендуемой, подготовки выглядит следующим образом:
| 1й день до начала подготовки | 2й день до начала подготовки | День подготовки к исследованию, до приема очищающих препаратов | День исследования (колоноскопии) |
Бесшлаковая диета | Бесшлаковая диета | Завтрак | Фортранс®+Пеногаситель |
Шаг 1.
Начинается за 3 дня до колоноскопии!БЕСШЛАКОВАЯ ДИЕТА ПЕРЕД КОЛОНОСКОПИЕЙ*(легко усваиваемая, рафинированная пища, почти не содержащая неперевариваемых веществ)
Разрешается:- Мучные изделия и рис: белый хлеб из обогащенной очищенной муки высшего сорта, каши (рисовая, овсяная), сдоба, бисквит, баранки (бублики) – без мака, простые крекеры (без добавок), вермишель и лапша из муки высшего сорта, в т.ч. белый рис.
- Мясо: супы на нежирном мясном бульоне; различные, хорошо приготовленные, блюда из нежирной говядины, телятины; куры в отварном виде, также в виде котлет, фрикаделек, суфле; яйцо
- Рыба: блюда из трески, судака, окуня, щуки (нежирные сорта рыбы)
- Молочные продукты: продукты богатые кальцием (нежирный творог, сыры), натуральный йогурт (без добавок!), не более 2-х стаканов обезжиренного молока
- Овощи: овощные отвары, картофель (без кожуры)
- Фрукты и напитки: мусс, ½ банана, персик, дыня. Чай, некрепкий кофе, компоты, кисели и соки желательно прозрачные (без мякоти, сухофруктов, ягод и зерен!)
- Сладкое: сахар, мед, желе, сироп
- Возможно, приготовление пищи, а также употребление масла (сливочного, растительного), майонеза, маргарина в ограниченных количествах.
Чай, некрепкий кофе, компоты, кисели и соки желательно прозрачные (без мякоти, сухофруктов, ягод и зерен!)- Мучные изделия и крупы: все зерносодержащие продукты (цельное зерно, продукты с содержанием размельченных зерен, орехов, мака, кокосовой стружки и т.д.), черный хлеб, крупы (не включенные в перечень разрешенных), бобовые, горох, чечевица и др.
- Овощи и фрукты: все свежие и сушеные овощи и фрукты, капуста в любом виде (как свежая, так и прошедшая кулинарную обработку), изюм и ягоды, особенно с мелкими косточками, все разновидности зелени (петрушка, укроп, салат, кинза, базилик и т.п.)
- Супы: щи и борщи из капусты, молочные супы, супы-крем, окрошка
- Мясо, рыба: жирные сорта рыбы и мяса, утка, гусь, копчености, колбасы, сосиски
- Молочные продукты: йогурт, содержащий наполнители (фрукты, мюсли), пудинг, сливки, сметана, мороженое, жирный творог
- Приправы и консервы: острые приправы (хрен, перец, горчица, лук, уксус, чеснок), а также все приправы (соусы) с зернами, травами, соленья, консервы, соленые и маринованные грибы, морские водоросли
- Напитки: алкогольные напитки, квас, газированная вода, напитки из чернослива
Соблюдение диетических ограничений в значительной мере влияет на процесс подготовки!
Шаг 2.
В день подготовки к исследованию (накануне эндоскопии):Вы можете позавтракать (до 11ч) по Бесшлаковой диете
Далее Вы должны употреблять только жидкости (!) (прозрачный бульон, зеленый чай, прозрачные соки, кисель без ягод, негазированную воду) в течение дня в неограниченном количестве
18:00-20:00 – Фортранс® 2 литра: 1 пакетик препарата на 1 литр воды (уменьшать количество жидкости НЕЛЬЗЯ!).
Раствор пить постепенно: по 1 литру в течение 1 часа, по 250 мл. каждые 15 минут.
Примерно через 1 час после начала приема раствора Фортранса появится безболезненный жидкий стул.
Опорожнение кишечника завершится выделением прозрачной или слегка окрашенной жидкости через 2-3 часа после приема последней дозы раствора Фортранса.
21:00 – Пеногаситель (Симетикон), например, Саб Симплекс, Боботик Эспумизан в жидкой форме (эмульсия, суспензия, капли)! – флакон 30 мл.
Шаг 3. В день исследования:
Ранний подъем!
05:30-07:30 – Фортранс® 2 литра 1 пакетик препарата на 1 литр воды (уменьшать количество жидкости НЕЛЬЗЯ!).
Раствор пить постепенно: по 1 литру в течение 1 часа, по 250 мл. каждые 15 минут.
Примерно через 1 час после начала приема раствора Фортранса появится безболезненны й жидкий стул.
Опорожнение кишечника завершится выделением прозрачной или слегка окрашенной жидкости через 2-3 часа после приема последней дозы раствора Фортранса.
06:00 – Пеногаситель (Симетикон), например, Саб Симплекс, Боботик Эспумизан в жидкой форме (эмульсия, суспензия, капли)! – ½ флакона 15мл.
- Препарат будет действовать в среднем ещё часа 2-3. Время проведения исследования при подготовке в данном режиме 10:30-15:30. Только при позднем времени исследования 14:00-15:30 (!) возможно сместить утренний прием препаратов на 30-60 минут: 06:00-08:00 или 06:30-08:30.
- В день исследования запрещено употреблять пищу и пить воду (кроме, препарата для подготовки), надо быть натощак! Это особенно важно, если исследование сопряжено с внутривенным обезболиванием. За 2 часа прием жидкостей должен быть прекращен.
- С утра возможен прием постоянно употребляемых лекарств (например, таблетка от давления), только после окончания приема слабительного (после 7.30)
Что сделать, чтобы Фортранс был вкуснее и переносился легче?
- Раствор охладите!
- Выдавите сок лимона в раствор
- Используйте соломку (трубочку) для питья
- Пейте медленно и дробно (2л в течение 2 часов), если чувствуете переполнение, сделайте небольшой перерыв
- Можете запивать сладким прозрачным яблочным соком
После окончания исследования:
- Некоторое время может сохраняться ощущение вздутия живота, но так как мы работаем на СО2, это ощущение будет кратковременным, или вообще отсутствовать;
- Можно пить и принимать пищу через 30 минут после исследования;
- Если выполнялась биопсия, следует исключить сильные физические нагрузки в течение суток;
- Не рекомендуется водить машину, управлять какими-либо механизмами или принимать важные решения в течение суток после внутривенной анестезии;
- При появлении необычных симптомов и любых тревожащих Вас обстоятельств в течение первых часов, суток после исследования проинформируйте меня!
У Вас возник вопрос, как я отношусь к другим препаратам, или, что делать, если колоноскопия назначена на раннее утро?
Я также приветствую, если для полнообъемной схемы применяется препарат Эндофальк (он обладает фруктовым вкусом Маракуйя), единственное, что он готовиться по-другому: 2 пакетика на 1 литр воды.
В остальном прием соответствует вышеизложенной схеме.
Изменение схемы приема препарата, чаще всего объема, не меняет правила питания по бесшлаковой диеты за 3 дня до колоноскопии и жидкостного режима накануне непосредственной подготовки.
Вы можете применять следующую схему разделения препарата:
В день подготовки к исследованию (накануне эндоскопии):
— в течение дня Вы должны употреблять только жидкости (!) (прозрачный бульон, зеленый чай, прозрачные соки, кисель без ягод, негазированную воду) в неограниченном количестве
18.00-21.00 Прием Фортранс 3литра.
1 пакетик препарата растворяется в 1 л воды. Общий объем разведенного препарата должен составить 3л
Раствор пить постепенно: по 1 литру в течение 1 часа, по 250 мл каждые 15 минут.
В ходе приема раствора Фортранс появится безболезненный жидкий стул.
Опорожнение толстой кишки завершится выделением прозрачной или слегка окрашенной жидкости через 2-3 часа после приема последней дозы раствора.
22:00 — Пеногаситель (Симетикон), например, Саб Симплекс, Боботик Эспумизан в жидкой форме (эмульсия, суспензия, капли)! Флакон – 30 мл
В день исследования:
05:00-06:00 – Фортранс 1 литр
Для приготовления раствора необходимо: 1 пакетик препарата развести в 1 литре воды (уменьшать количество жидкости НЕЛЬЗЯ!).
Раствор пить постепенно: 1 литр в течение 1 часа, по 250 мл каждые 15 минут.
В ходе приема раствора появится безболезненный жидкий стул.
Опорожнение толстой кишки завершится выделением прозрачной или слегка окрашенной жидкости через 2 часа после приема последней дозы раствора.
06:00 – Пеногаситель (Симетикон), например, Саб Симплекс, Боботик Эспумизан в жидкой форме (эмульсия, суспензия, капли)! – ½ флакона, 15мл
Если у Вас небольшая масса тела (до 60-65кг – в зависимости от роста), нет склонности к запорам, и Вы точно понимаете, что Вам не «осилить» стандартную схему
Я могу порекомендовать сокращенный вариант подготовки с применением Сенаде и Фортранса (или Эндофалька), бесшлаковая диета и жидкости в день накануне обязательны (см.
выше), иначе схема может оказаться не на столько эффективной, как бы хотелось. Если всё соблюдается, то эффективность данной схемы по проведенным нами исследованиям, – 88%.
В день подготовки к исследованию (накануне эндоскопии):
— в течение дня Вы должны употреблять только жидкости (!) (прозрачный бульон, зеленый чай, прозрачные соки, кисель без ягод, негазированную воду) в неограниченном количестве
22:30 Прием Сенаде 27мг (2 таблетки)
22:00 — Пеногаситель (Симетикон), например, Саб Симплекс, Боботик Эспумизан в жидкой форме (эмульсия, суспензия, капли)! Флакон – 30 мл
В день исследования:
05:30-07:30 – Фортранс 2 литра
Для приготовления раствора необходимо: 1 пакетик препарата развести в 1 литре воды (уменьшать количество жидкости НЕЛЬЗЯ!).
Раствор пить постепенно: по 1 литру в течение 1 часа, по 250 мл каждые 15 минут.
В ходе приема раствора Фортранса появится безболезненный жидкий стул.
Опорожнение толстой кишки завершится выделением прозрачной или слегка окрашенной жидкости через 2-3 часа после приема последней дозы раствора.
06:00 – Пеногаситель (Симетикон), например, Саб Симплекс, Боботик Эспумизан в жидкой форме (эмульсия, суспензия, капли)! – ½ флакона, 15мл
*Препарат Эндофальк может быть заменен на препарат Фортранс (также в объеме 2литров – разведение 2пакетик на 1л воды)
Если у Вас был негативный опыт или имеется непереносимость Фортранса, Вы можете применять другие препараты Мовипреп (1л препарата+1л воды вечером и вторую дозу 1л препарата+ 1л утром). Пикопреп также, разделяя прием на два этапа! Качество подготовки может зависеть от многих факторов…, поэтому если у Вас остаются вопросы, как сделать подготовку более удачной, обратитесь за консультацией в клинику!
Бесшлаковая диета перед колоноскопией.
Рецепты, меню и питаниеКолоноскопия – диагностический способ медицинского обследования внутренней поверхности прямой кишки. Несмотря на мало приятную процедуру, без нее порой невозможно определить заболевание и поставить точный диагноз для дальнейшего благополучного лечения. Колоноскопия позволяет на ранних стадиях определить воспаления и опухоли, а также с ее помощью можно сделать биопсию.
Подготовка к данной процедуре целиком и полностью заключается только лишь в подготовке и очищению кишечника. Поэтому основные моменты, которые следует выделять – это диета перед колоноскопией кишечника и правильное питание после колоноскопии кишечника для безопасного выхода из диеты. И в одном и другом случае еда – основной показатель, который сможет настроить организм к предстоящей процедуре.
Диета при подготовке к колоноскопии кишечника
Параллельно с применением медицинских препаратов для очистки кишечника, необходимо и сбалансированное питание в этот период.
В связи с этим часто возникает вопрос, что можно есть после колоноскопии кишечника, чтобы правильно его подготовить к процедуре. Это те продукты, которые не вызывают частый и объемный стул, не провоцируют вздутие живота. Именно они должны преобладать в питании, начиная за 3 дня перед колоноскопией.
Диета при колоноскопии кишечника включает в себя такие разрешенные блюда:
- бульон нежирный,
- вермишель,
- йогурт натуральный,
- каша (белый рис, разваренная овсяная),
- кисломолочные продукты,
- напитки (кисель, компот, кофе некрепкий, чай),
- овощи (картофель, морковь, тыква),
- отвар овощной,
- печенье несдобное,
- постная говядина, птица, рыба,
- сыр,
- творог нежирный,
- хлеб из муки грубого помола,
- яйцо.
Бесшлаковая диета перед процедурой полностью исключает из рациона такие продукты:
- бобовые (горох, фасоль, чечевица),
- зелень (базилик, кинза, салат, шпинат, щавель),
- каша (густая овсяная, перловая, пшенная),
- квас,
- копчености, колбасы, сосиски,
- молочные продукт (сливки, сметана, творог жирный),
- напитки газированные,
- овощи свежие (капуста, лук, морковь, редис, репа, свекла, чеснок),
- орехи
- фрукты (абрикос, апельсин, банан, виноград, изюм, мандарин, персик, финик, яблоко)
- хлеб черный
- ягоды (крыжовник, малина)
При подготовке к процедуре колоноскопии кишечника прием пищи при бесшлаковой диете накануне процедуры должен быть не позже 12 дня.
Далее соблюдается строгий питьевой режим и разрешается употреблять только чай и воду.
Завтрак в день процедуры также состоит исключительно из жидкости, например, чая.
Бесшлаковое меню перед колоноскопией
Ориентировочные варианты меню перед колоноскопией представлены в таблице с разбивкой по дням.
| ЗА 3-4 дня | ЗА 1-2 дня | |
| I вариант | ||
| Завтрак | яйцо – 1 шт, хлеб с желе – 1 кусочек, молоко – 1 стакан, консервированные персики – 4 шт. | фруктовый сок – 200 мл, чай – 200 мл, желе – 1 чашка, мед – 1 ст. ложка |
| Ланч | йогурт без наполнителя – 250 мл | сок без мякоти – 250 мл, желе – 1 сашка |
| Обед | суп с лапшой – 400 мл, тунец – 1 кус., крекер – 50 гр, хлеб – 1 кусок, холодный чай – 200 мл. | суп – 350 мл, фруктовый сок – 250 мл, вода – 1 стакан, желе – 1 чашка |
| Полдник | тост – 1 шт., сыр – 2 шт. , | фруктовый лед, чай – 200 мл, мед – по желанию |
| Ужин | постное мясо – 100 гр, рис отварной – ½ стакана, морковь отварная – ½ стакана, чай – 200 мл | бульон – 300 мл, фруктовый сок – 250 мл, желе – 1 чашка, чай – 200 мл |
| II вариант | ||
| Завтрак | манная каша 250 мл, яйцо всмятку – 1 шт., чай с сахаром – 250 мл | творог (обезжиренный) – 250 гр, кофе черный с сахаром – 200 мл |
| Ланч | печеное яблоко – 1 шт., сыр – 2 ломтика | йогурт – 300 мл |
| Обед | суп с вермишелью на овощном бульоне 300 мл, отварная куриная грудка отварная -1 порция, чай с сахаром – 200 мл. | куриный суп с вермишелью – 300 мл, фарш из индейки на пару – 150 гр, чай – 200 мл |
| Полдник | желе – 1 порция, фруктовый лед – 1 порция | фруктовый сок – 250 мл |
| Ужин | салат из вареных овощей – 250 гр, компот – 250 мл. | кефир – 300 мл |
Какое бы меню в период диеты перед процедурой колоноскопии кишечника не был бы выбран, качественный осмотр будет зависеть только от человека и его подготовки.
Строгое придерживание правил диеты, правильно приготовленные блюда и соблюдение водного режима – все это позволит провести качественную и эффективную колоноскопию.
Восстановление кишечника после колоноскопии
Важнейший этап для восстановление организма после колоноскопии – диетическое питание и поддержание водно-электролитного баланса. Ведь после существенного ограничения в питании, очисткой кишечника слабительными средствами человек обезвожен и ослаблен. Первый шаг, чтобы нормализовать работу всех органов и восстановить микрофлору кишечника после колоноскопии – частое и обильное питье. Восстановить жидкость помогут вода, компот, овощной отвар, соки фруктовые.
День первый
В первый день питаться после колоноскопии кишечника нужно по примеру бесшлаковой диеты. Максимум чем можно перекусить сразу после процедуры – йогуртом или сырком без добавок. Затем прием пищи следует каждые три часа.
Употребляемые в этот день блюда могут быть следующие:
- пюре из картофеля или тушеные овощи,
- хлеб из муки грубого помола или соленые крекеры,
- паровые котлеты из птицы или паровая рыба,
- яичница или омлет,
- любые кисломолочные блюда,
- желе,
- консервированные фрукты без кожицы,
- вода, чай, компот, соки.
День второй – седьмой
Если восстановление микрофлоры кишечника после колоноскопии идет нормальным ходом и вас не тревожат дискомфорт и боли, то в свой рацион можно постепенно добавлять продукты, выходя к концу недельной диеты на привычный режим питания.
Порядок добавления блюд и продуктов в свой рацион для плавного выхода из бесшлаковой диеты следующий:
- овощи отварные или тушеные,
- фрукты и ягоды из компота и киселя,
- выпечка и хлебные изделия из муки твердых сортов пшеницы,
- сырые овощи и фрукты,
- орехи и семечки.
Исключения
Если после колоноскопии возникли небольшие воспаления кишечного тракта или появились небольшие травмы, в первый и второй день после процедуры в обязательном порядке исключаются из употребления такие продукты:
- алкоголь,
- жареные блюда,
- жесткое мясо,
- жирные продукты,
- продукты с большим содержанием клетчатки.
Строго ограничение в питании поможет приостановить воспалительные процессы и будет способствовать лучшему перевариванию потребляемой пищи.
Ведь резкое увеличение клетчатки повлечет за собой вздутие, боли и нарушений стула, сопровождающиеся запорами или поносами.
Правила
Диета после колоноскопии кишечника имеет ряд правил, соблюдение которых только облегчит общее состояние и нормализуют работу ЖКТ.
- Общий дневной рацион пищи должен быть разбит на 5-7 приемов.
- Перерыв между едой должен составлять 1,5-2 часа.
- Порция пищи за один раз должна быть 200-250 гр.
- Все блюда должны иметь жидкую и легкоусвояемую консистенцию.
- Температура потребляемых блюд должна варьироваться между 15-55С.
- Важно соблюдать водный баланс и выпивать стакан воды за 30 минут перед едой и через час после приема пищи.
Важно! Нельзя еду запивать водой сразу же, т.к. она блокирует создание желудочного сока.
Примерное недельное меню для восстановления кишечника после колоноскопии
Основной вопрос после прохождения всех медицинских процедур, как питаться после колоноскопии для восстановления кишечника.
Не всегда удается выдержать рекомендации для плавного перехода в пищевых пристрастиях. Предлагаем вам таблицу примерного недельного меню, которое поможет подготовить кишечник к привычной еде.
| Завтрак | Ланч | Обед | Полдник | Перекус | Ужин | |
| 1 день | жидкая каша + чай | кефир | паровая грудка + отварные овощи | творог | йогурт | гречневая каша + отварное мясо |
| 2 день | жидкая каша + кисель | компот | овощной бульон | йогурт | банан + кефир | овощное рагу |
| 3 день | яйцо-пашот + чай | ряженка | суп с лапшой | компот | творог | картофельное пюре + отварная рыба |
| 4 день | манная каша + компот | кефир | рыбный суп | йогурт | банан | отварная рыба |
| 5 день | яйцо всмятку + чай | йогурт | овощи + отварное филе | творог | желе из йогурта | гречневая каша + овощи |
| 6 день | гречневая каша + компот | салат из яблока с морковью | плов + пропаренные овощи | настой шиповника | ряженка | картофель печеный + паровая рыба |
| 7 день | паровой омлет + чай | банан | отварной рис + мясо в сливочном соусе | творог | кисель | картофель + отварное мясо + овощи паровые |
Что готовить в период прохождения колоноскопии – рецепты блюд
Предлагаем рецепты блюд, которые можно кушать перед колоноскопией кишечника.
Это оптимальные варианты перекусов, помогающих снизить потребление клетчатки и мягко очистить кишечник. С помощью этих же рецептов следует и восстанавливаться после процедуры, постепенно добавляя к ним привычные продукты.
Основные требования к рецептам:
- еда должна быть жидкой,
- блюда не должны иметь твердых частиц,
- потребляемая пища может быть только в теплом или холодном виде.
Компот и кисель — рецепт 2 в 1
Замечательный рецепт питательных напитков, которые с удовольствием будут пить не только взрослые, но и дети. Чтобы хоть как-то разнообразить питание перед колоноскопией кишечника, из одной и той же основы лучше готовить разные по своей консистенции блюда.
Ингредиенты:
- Вода – 3 л
- Сушеные яблоки – 150 гр
- Сахар – 4 ст. ложки
- Крахмал – 1 ст. ложка
Метод приготовления – варка
Кухня – европейская
Время подготовки – 3 минуты
Время приготовления – 30 минут
Количество порций – компот и кисель по 1,5 л
Подготавливаем и отмеряем нужное количество продуктов.
Способ приготовления компота
Сушку из яблок хорошо промыть под проточной водой несколько раз.
В кастрюлю с 3 литрами воды выложить промытые фрукты. Довести воду с сухофруктами до кипения.
Всыпать по вкусу сахар. Имейте ввиду, если вы подслащиваете компот вместе с фруктами, то сахар потребуется больше. Можно кидать сахар не сейчас, а после того как процедите фрукты по готовности.
Прикрутить огонь до минимума и варить яблоки 20-30 минут.
Процедить фрукты, а настой немного охладить перед употреблением.
Вкусный и полезный яблочный компот полностью готов.
Способ приготовления киселя
Половину компота без фруктов перелить в отдельную посуду и довести до кипения.
Смешать сахар и кукурузный крахмал. Если используете картофельный крахмал, то его потребуется чуть меньше.
Развести сахар и крахмал небольшим количеством воды до состояния однородной жидкости без комочков.
Тонкой струйкой при постоянном помешивании влить в компот разведенный крахмал.
Уваривать массу до легкого загустения.
Питательный кисель готов! Остудить массу перед употреблением. Чтобы кисель не взялся сверху плотной пленкой, его можно накрыть пищевой пленкой встык или присыпать сахарной пудрой.
Яблочные компот и кисель – прекрасная возможность подготовить организм к обследованию прямой кишки. Эти же блюда помогут и в восстановлении кишечника после колоноскопии, особенно в первый дни после процедуры.
Апельсиновый фруктовый лед
Возможность вкусно перекусить – одно из достоинств жидкой диеты перед колоноскопией. Наряду с отварами, чаями, компотами и водой нужно употреблять сорбет и фруктовый лед. Если не удалось купить в магазине заготовки для фруктового льда, то его с легкостью можно сделать дома самим.
Ингредиенты:
- Апельсин – 2 шт.
- Сок яблочный – ½ стакана
- Сахар – по вкусу
Способ приготовления
- Цитрусы тщательно вымыть щеткой.
- Сочные сладкие апельсины очистить от шкурки, снимая и белый слой также.
- Мякоть нарезать дольками и сложить в высокий стакан.
- Залить все яблочным соком.
- Добавить по вкусу сахар и растворить его.
- Погружным блендером тщательно взбить массу до однородности.
- Разлить сок по одноразовым стаканчикам. В центр каждого вставить палочку для мороженого или шпажку.
- Поместить в морозилку до полного застывания.
Совет. Если хотите более ароматный лед, то цедру можно натереть на мелкую терку и добавить ее к мякоти и соку.
Еще один интересный разнослойный вариант фруктового льда найдете на видео
Морковное пюре
Жидкие овощные пюре из картофеля, моркови или тыквы – один из важных питательных пунктов меню до и после колоноскопии кишечника.
Они позволяют насытить организм, без перегрузки кишечника.
Ингредиенты:
- Морковь – 1 кг
- Масло сливочное – 40 гр
- Соль – по вкусу
Способ приготовления
- Морковь очистить и тщательно вымыть. Корнеплод нарезать крупными кружочками.
- Сложить морковь в кастрюлю, залить водой и довести до кипения.
- Воду посолить по вкусу, прикрутить огонь и варить до мягкости корнеплода около 20 минут.
- Излишки воды слить, а в горячую массу выложить немного сливочного масла.
- С помощью толкушки измельчить морковь до состояния пюре. Консистенцию массы регулировать водой, в которой варилась морковь.
Совет. Т.к. в моркови нет крахмала, то разводить данное пюре молоком или сливками нельзя, иначе блюдо потом расслоиться.
- В конце приправить еще раз блюдо солью и перцем по вкусу.
Желе из зеленого чая
Немного необычный, но полезный и вкусный десерт.
Он положительно воздействует на микрофлору не только перед колоноскопией, но и в обычное время.
Ингредиенты:
- Зеленый чай – 400 мл
- Мед – 50 гр
- Желатин – 10 гр
Способ приготовления
- Приготовить зеленый чай любым удобным способом. Но если хочется сделать его невероятно вкусным, то смотрите по ссылке способ его правильной заварки
- Желатин замочить в воде и оставить на 10-12 минут для набухания.
- Затем желатин разогреть на водяной бане.
- Чай процедить через сито, чтобы не попали чаинки в десерт.
- Добавить мед и развести его в чае до растворения.
- Нагреть чай до полного растворения меда и ввести разведенный желатин.
- Аккуратно все перемешать и разлить по формочкам.
- Отправить желе в холодильник до полного остывания.
Домашний йогурт
Диета перед колоноскопией кишечника не обходится без натурального йогурта. Да и быстрое восстановление микрофлоры после процедуры также зависит от данного продукта. чтобы полезный йогурт всегда был под рукой, его лучше приготовить самостоятельно, можно даже без йогуртницы.
Ингредиенты:
- Молоко – 1 л
- Йогурт натуральный – 1 ст. ложка
Способ приготовления
- Подогреть молоко до закипания, в идеале до 80С. В качестве основы для йогурта лучше взять натуральное домашнее молоко. Если покупаете магазинное, то берите только пастеризованное.
- С горячего молока снимать пенку каждый раз. как она появляется.
- Перелить молоко в стеклянную посуду. Важно отметить, что для приготовления йогурта нужна именно стеклянная посуда.
- Остудить молоко до 38-45М. При отсутствии термометра температуру можно измерить пальцем – если терпится, то температура подходящая.
- В качестве закваски добавить ложку натурального йогурта без красителя, ароматизатора, фруктовых добавок. Тщательно его размешать, распределяя по всему молоку.
- Посуду накрыть крышкой ил поместить в теплое место. Можно также укутать полотенцем на 6-8 часов.
- В готовом йогурте сверху может появится немного сыворотки. Ее можно слить или смешать со всей массой.
Важно отметить, что для приготовления йогурта нужна именно стеклянная посуда.Еще один пошаговый рецепт с фото приготовления йогурта без йогуртницы найдете здесь.
Подготовка к колоноскопии: бесшлаковая диета, очистка кишечника и подготовительные препараты
Первое, что стоит знать о подготовке кишечника к колоноскопии — она проводится за несколько суток до обследования. В день процедуры какие-то действия предпринимать уже будет поздно.
Чтобы колопроктолог или врач-эндоскопист провел как можно более эффективное обследование, кишечник должен быть освобожден от каловых масс. Для этого есть несколько основных способов.
Как подготовиться к колоноскопии?
Какая-либо врачебная помощь перед процедурой пациенту не нужна. Достаточно лишь за несколько дней до обследования перейти на бесшлаковую диету. Рацион при этом предусматривает ограниченный список продуктов, которые можно есть, остальные – под строгим запретом.
За день до колоноскопии пациент приступает к дополнительному опорожнению кишечника. Увы, одной диеты недостаточно, чтобы полностью опорожнить кишечник, поэтому и необходимы лекарства или клизмы.
Как диета, так и очищение кишечника являются обязательной процедурой перед обследованием кишечника. Без них колоноскопию попросту не проводят.
Бесшлаковая диета перед колоноскопией
Ограничить потребление любимых, но запрещенных перед колоноскопией продуктов лучше за два-три дня до похода к врачу, но для особых случаев есть свои специально обозначенные сроки.
Например, при хроническом запоре или поносе диета соблюдается на протяжении пяти дней до колоноскопии. Пациенты с колостомой должны придерживаться щадящего рациона семь-десять дней подряд.
Бесшлаковая диета включает:
Яйца
Кисломолочные продукты (обезжиренное молоко, нежирный кефир, натуральный йогурт без добавок), но не творог
Сливочное и растительное масло (в умеренных количествах)
Мясо (нежирную говядину, телятину, курицу), куриные котлеты на пару
Супы, приготовленные на мясном бульоне, но без овощей
Нежирную рыбу (щуку, треску, судак, окунь)
Чай, кофе (некрепкий), компоты, кисели, натуральные соки без мякоти (прозрачные), негазированную минеральную воду
Манная каша
Сыр
Какие продукты нельзя есть перед колоноскопией:
Свежие или сушеные овощи, фрукты (морковь, свеклу, редис, капусту, лук, чеснок, редьку, виноград, цитрусовые, груши, яблоки)
Зелень любых видов (салат, укроп, петрушка, щавель, кинза, базилик и прочее)
Бобовые (бобы, фасоль, чечевицу, горох)
- Пшенную и перловую кашу, крупы
Морские водоросли
- Продукты даже с минимальным содержанием зерен
Изделия из ржаной муки
Маринованные, соленые грибы
Орехи любых сортов
Ягоды
Квас, газированные напитки, алкоголь, сливки, молоко, пудинг, творог
Сосиски, колбасу, консервы, копчености, соленья
Острые приправы и соусы
Жирное мясо (утка, гусь)
Жирную рыбу
Сладости, которых нет в списке разрешенных
Диета при подготовке к колоноскопии не предусматривает исключений.
Рацион в день подготовки к исследованию
За сутки до проведения колоноскопии ограничения в пище становятся еще более строгими. Пациенту разрешается употреблять исключительно прозрачные бульоны (жидкий мясной или рыбный отвар), а также пить только прозрачную жидкость (например, воду без газа, чай, кисель, прозрачные соки).
Последний прием жидкости разрешается не позднее чем за два часа до начала чистки кишечника. Если вы выбрали для этого медикаментозные средства – за два часа до их приема.
Питание в день исследования
В день проведения колоноскопии пациенту разрешается с утра выпить 200-300 мл сладкого чая, прозрачного бульона или просто питьевой воды. Любые другие продукты запрещены.
Препараты для очистки кишечника перед колоноскопией
Существует несколько наиболее распространенных медикаментозных способов очистки кишечника перед обследованием. Среди них:
Каждый из них предусматривает свою дозировку и схемы приема.
Подготовка к колоноскопии Фортрансом
Этот препарат считается наиболее популярным при очистке кишечника от каловых масс, так как создан специально для этой цели (для очистки перед колоноскопией, операцией на толстой кишке и так далее).
Фортранс не всасывается в желудочно-кишечном тракте, действуя в кишечнике, он выводится в неизменном виде.
Схема приема Фортранса перед колоноскопией
Индивидуальная доза лекарства рассчитывается следующим образом: 1л разведенного Фортранса на 15-20 кг тела. Так, на одного взрослого приходится в среднем 3-4л жидкости.
Принимать лекарство можно одним из двух способов:
Сразу: выпивая за день до обследования (начиная с 15:00) всю дозу разом (каждый час по литру)
Постепенно: половину за день до обследования и вторую половину утром в день обследования.
Постепенный прием препарата легче переносится кишечником, одноэтапный же прием больше подходит для случаев, когда колоноскопия назначена на первую половину следующего дня (до 12:00).
Последний прием Фортранса должен закончиться не позже чем за 3-4 часа до колоноскопии. С заключительной порцией лекарства нужно принять 30мл суспензии Эспумизана, а в день проведения колоноскопии еще 10мл Эспумизана (утром).
Пациента может тошнить после первых доз Фортранса, но прекращать из-за этого прием средства все равно нельзя, можно лишь приостановить его на полчаса. Во время очищения кишечника рекомендуется двигаться, ходить, делать самомассаж живота и прочее.
Через несколько часов после приема последней дозы Фортранса стул должен измениться прозрачную или слегка окрашенную жидкость при опорожнении.
Подготовка к колоноскопии клизмами
Клизму ставят как накануне обследования, так утром в день колоноскопии. За день до похода в больницу пациент очищает кишечник дважды: в 19:00 и 20:00 (можно и позже – в 20:00 и 21:00).
Для этого понадобится клизма, объемом в 1,5л. Промывать ею кишечник нужно до чистой воды.
Использование клизмы вечером можно сочетать с приемом натуральных слабительных средств (например, касторового масла или сернокислотной магнезии), но только, если начать их прием до 16:00.
В день обследования клизму ставят также два раза: в 7:00 и 8:00.
Суммарное количество очистительных клизм за два дня должно быть не меньше 8. Если пациент страдает от хронических запоров – 14.
Стоит отметить, что клизма – как средство промывания кишечника не всегда эффективна. Например, самостоятельно проводить процедуру трудно, для нее обычно нужен помощник. Кроме того, если пациент страдает от анальных трещин или геморроя, клизма может стать причиной новых травм.
После колоноскопии: что можно и что нельзя
После обследования нет никаких запретов или ограничений на пищу и питье. Если после процедуры у пациента не проходит чувство переполнения газами, то допускается прием 10 измельченных таблеток активированного угля, разведенных в половине стакана воды (кипяченой и теплой). Несколько часов сразу после колоноскопии лучше всего лежать на животе.
Колоноскопия считается одним из самых действенных способов диагностики целого ряда заболеваний на ранних стадиях. В частности, она помогает выявить добро- и злокачественные опухоли толстой кишки, болезнь Крона, неспецифический язвенный колит и так далее.
По этой причине лучше отнестись к подготовке со всей ответственностью, следуя рекомендациям врача.
Теги:
колоноскопия,Читайте нас в социальных сетях
Подпишитесь на обновления
что можно есть после наркоза и Фортранса, диета и меню
Учитывая такие ограничения, возникает вопрос, как восстановить кишечник после колоноскопии? В течение 2 или 3 дней в рацион нужно ввести такие продукты, как:. Диета после колоноскопии разрешает есть продукты, приготовленные на пару или сваренные.
Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.
Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему — начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!
Узнать детали
Пациентам: Питание после колоноскопии: состав диеты
При подготовке к колоноскопии пациент соблюдает строгую диету и проводит очистку кишечника специальными препаратами.
Кроме того, в процессе процедуры стенки кишечника подвергаются травмированию из-за проникновения постороннего предмета.
Все эти действия ослабляют ткани кишки, что проявляется такими последствиями, как:. Поэтому первые дня после проведения колоноскопии нужно тоже соблюдать диету. Она позволит органу восстановиться, чтобы в полной мере осуществлять свои функции. Колоноскопия относится к инвазивным методам обследования, то есть осуществляется при помощи глубокого проникновения колоноскопа по просвету толстого кишечника. Способ обследования даёт точные результаты, но его назначают только при наличии строгих показаний.
Чтобы избежать осложнений, нужно перед манипуляцией провести тщательное обследование организма и выяснить, имеются ли противопоказания у пациента, и затем правильно подготовиться к процедуре. После манипуляции также необходим восстановительный период, который занимает несколько дней.
Диета после колоноскопии должна быть направлена на поддержание кишечника в период восстановления.
В ее основе лежат принципы, которые обеспечивают наиболее щадящее для кишечника питание и, в то же время, полноценное для организма. Питание после колоноскопии должно быть дробным.
Облегченное питание перед колоноскопией начинают практиковать за 4—7 до даты ее проведения. Мясо и птицу готовят на пару или в духовке, каши — на воде, твердые овощи — отваривают. Кушают чаще, чем при трехразовом питании — небольшие перекусы делают между каждым основным приемом пищи. Пример возможного меню:. Так как питание после колоноскопии направлено на поддержку кишечника в период до его полного восстановления, нужно обязательно исключить из рациона все жареные, жирные, острые и тяжелые блюда и продукты.
Под запретом находятся колбасные изделия и копченые, любые виды консервирования в том числе, консервированные фрукты и овощи. Нельзя употреблять в пищу каши и блюда, которые приготовлены из крупнозерновых культур. От пирожных на некоторое время необходимо отказаться. На время диеты нужно забыть про выпечку, печенье, торты и пирожные.
Они могут привести к повышенному образованию газов и спровоцировать развитие воспаления в кишечнике. Хлеб в первые дня тоже лучше не есть, а в последующие дни начать с изделий, содержащих отруби. Начинать беспокоится о здоровье кишечника, и бить тревогу нужно при частых диареях или наоборот, систематических запорах, вздутии живота, наличии крови или слизи во время акта дефекации. Помните, что различные болезни толстого кишечника имеют идентичные симптомы, и только доктор сможет правильно поставить диагноз после предварительного обследования.
Наиболее эффективным и достоверным методом изучения толстого кишечника является колоноскопия. Она позволяет не только разглядеть все отделы кишечника, увидеть все изменения в его слизистой, но и при необходимости взять небольшой фрагмент ткани органа из подозрительного участка. Для прохождения колоноскопии нужно обратиться в профильное медицинское учреждение.
Там расскажут, что нужно для проведения исследования, как к нему подготовится и как восстановить кишечник после колоноскопии.
Обычно процедура хорошо переноситься и не вызывает каких-либо последствий. Все, что нужно делать пациенту, это неукоснительно следовать инструкциям врача и его ассистента. Перед исследованием нужно будет надеть специальные шорты, лечь на кушетку на левый бок и подогнуть колени. То, что можно есть после колоноскопии кишечника, не слишком зависит от того, проводилась процедура под общим наркозом или местным обезболиванием.
Разница лишь в том, что после общей анестезии пациент еще некоторое время находится в стационаре, а после местной — идет домой уже спустя час или полтора после диагностики. В первом случае принимать пищу можно будет только после полного восстановления организма от наркоза иначе может быть рвота. До наступления этого момента разрешается пить небольшое количество обычной воды.
На протяжении первого дня после проведения диагностики прямой кишки следует употреблять в пищу овощной или мясной бульон. Так как организму нужны силы для восстановления, можно пить витаминные морсы, свежие соки.
С твердой пищей лучше повременить, но если очень хочется кушать, то разрешается отварное яйцо, суфле из мяса или рыбы.
Куриный бульон. Овощи и фрукты способствуют активации деятельности кишечника и являются источниками витаминов и минералов, так необходимых в период восстановления. Однако в сыром виде их лучше не употреблять. На протяжении дней после колоноскопии нужно есть отварные продукты, обеспечивая щадящее пищеварение. Нужно помнить, что все блюда, которые можно есть после колоноскопии, не должны быть жареными или жирными.
Требование к пониженной жирности касается как мяса и рыбы, так и кисломолочных продуктов, которые также можно вводить в рацион в первые дни после диагностики. Это могут быть: йогурт, кефир, сметана и другие. Принимать пищу нужно часто, однократный объем съеденного не должен превышать мл. Рассказывая пациентку, как правильно питаться, специалист также составляет примерное меню на неделю. Рацион питания на 7 дней представлен в таблице ниже. Несмотря на то что колоноскопия относится к малоинвазивным процедурам, она требует соблюдения определенных рекомендаций не только до проведения манипуляции, но и после нее.
Чтобы исключить появление осложнений и максимально быстро нормализовать функционирование кишечного тракта, не стоит пренебрегать теми советами по питанию, которые дает лечащий врач. После очищения кишечника перед проведением диагностики прямой кишки можно сказать, что микрофлора в нем практически отсутствует.
Для предотвращения появления дисбактериоза необходимо сразу приниматься за ее восстановление. Средства, предназначенные для этой цели, порекомендует лечащий врач.
Чтобы заселить и поддержать микроорганизмы кишечника, как правило, применяют пробиотики и пребиотики. Но способствовать нормализации микрофлоры можно не только препаратами. Включение в меню кисломолочных продуктов с низкой жирностью также поможет кишечнику быстрее восстановить свои функции. Помимо кефира и йогурта можно есть творог, сметану, пить ряженку, ацидофилин и другие кисломолочные напитки.
После колоноскопии пациенту нельзя сразу же покидать лечебное учреждение — в течение нескольких часов ему нужно находиться под присмотром медицинского персонала, особенно если в качестве обезболивания была использована общая анестезия.
Если обезболивание было местным, спустя 1 час пациент может уехать домой. Никаких ограничений по приему пищи и жидкости после процедуры не существует. Но чтобы у пациента не было повода задавать вопрос, что делать при запоре после колоноскопии, важно соблюдать рекомендации по питанию, употребляя в первые дни после процедуры преимущественно легкоусвояемую пищу небольшими порциями.
Если болит кишечник после колоноскопии и отчетливо ощущаются признаки метеоризма, боли в животе и вздутие, это может быть следствием закачанного в кишечник воздуха, который используется во время процедуры. Обычно его откачивают обратно колоноскопом. Но что делать, если беспокоят симптомы метеоризма, и болит живот после колоноскопии? Можно принять Активированный уголь в расчете 1 таблетка на 10 кг веса пациента. Нельзя с целью избавления от метеоризма принимать слабительные препараты и делать клизму после процедуры без согласования с врачом.
Запрещается до и после колоноскопии принимать препараты железа, антиагреганты типа Аспирина ингибируют функциональное значение тромбоцитов — их прием важно прекратить после предварительной очной беседы с врачом, который назначил эти медикаментозные средства.
То же самое касается антикоагулянтов, например, Кумадина, Варфарина. Препараты, разжижающие кровь, опасны до и после любого вмешательства на организме. При необходимости можно заменить их на препарат Клексан — гепарин, характеризующийся низкомолекулярной массой. Колоноскопия как диагностическая малоинвазивная процедура предполагает исследование стенок толстого кишечника с профилактической целью для поиска патологических состояний в органе. Манипуляция высокоинформативна, выполняют ее с помощью местного или общего обезболивания.
Каждая пятая процедура становится лечебно-диагностической, так как в ходе нее врач удаляет обнаруженные полипы толстого кишечника. Восстановление кишечника после колоноскопии требует обязательного соблюдения рекомендаций по питанию. Чем белее ответственно человек отнесется к диетическому питанию после колоноскопии, тем меньше у него будет проблем со стулом в дальнейшем.
Обычно первый после диагностики акт дефекации происходит спустя дня. Это зависит от продуктов, объема выпиваемой жидкости, физической активности, индивидуального обмена веществ.
Не стоит бежать за слабительным средством или ставить клизму, если стул не восстанавливается к 4—5 дню. Если никаких неприятных ощущений не возникает, а питание соответствует состоянию, то нужно просто подождать. В противном случае лучшим выходом будет обратиться к врачу, так как самостоятельный подбор слабительного препарата может обернуться еще худшими последствиями такие средства имеют разный механизм действия.
Довольно часто многие пациенты думают, что кишечник восстановится самостоятельно, и после проведения колоноскопии набрасываются на еду, забывая о соблюдении диеты. Результатом становятся тяжелые запоры.
Такое состояние при травмированном кишечнике очень опасно. Оно может спровоцировать инфицирование кишечной стенки, а также привести к появлению кровотечений.
Чтобы предотвратить запоры, пейте много обычной воды, не менее 2-х литров в день помимо морсов, компотов, супов и других жидкостей. Предупредить застой каловых масс поможет и частое дробное питание.
Для предупреждения запоров необходимо пить достаточное количество воды.
Процент осложнений вовремя восстановления кишечника после колоноскопии небольшой, однако имеется. Врач-эндоскопист обладает всеми необходимыми навыками, необходимыми для качества и безопасности манипуляции. Тем не менее, риск всё же есть. К последствиям колоноскопии относится:. Процедура обследования будет безопасней и безболезненней, а восстановление после колоноскопии будет быстрее, если пациент будет осведомлен о необходимости правильной подготовки и возможных последствиях.
Соблюдение небольшой диеты, ограничение продуктов, насыщающих желудок газами, полное опорожнение кишечника помогут поставить более точный диагноз и минимизировать последствия. Одним из серьезных последствий после проведения данного обследования является травма кишечника, полученная во время оказанной процедуры.
Даже если колоноскопия прошла успешно, после процедуры рекомендуется некоторое время провести в больнице под присмотром медперсонала, особенно если она проводилась под общей анестезией. При местном наркозе допустимо покинуть клинику не менее, чем через час после обследования.
Среди возможных побочных эффектов диагностической процедуры наиболее частыми последствиями оказываются вздутие живота и повышенное образование газов. Эти неприятные моменты обусловлены самим процессом проведения диагностики, который предусматривает расправление кишечной стенки с помощью воздуха.
8 (423) 240-66-69
Эндоскопическое обследование толстой кишки требует тщательной предварительной подготовки, а также нуждается в поддержании специальной диеты после его проведения. Это позволяет организму быстрее адаптироваться и восстановиться. Поэтому пациентам важно знать, что можно есть после колоноскопии. Данная статья поможет ознакомиться со следующими нюансами:. Как питаться после колоноскопии?
Продукты, которые вы можете съесть после колоноскопии
При подготовке к колоноскопии пациент соблюдает строгую диету и проводит очистку кишечника специальными препаратами.
Кроме того, в процессе процедуры стенки кишечника подвергаются травмированию из-за проникновения постороннего предмета. Все эти действия ослабляют ткани кишки, что проявляется такими последствиями, как:. Поэтому первые дня после проведения колоноскопии нужно тоже соблюдать диету. Она позволит органу восстановиться, чтобы в полной мере осуществлять свои функции. Колоноскопия относится к инвазивным методам обследования, то есть осуществляется при помощи глубокого проникновения колоноскопа по просвету толстого кишечника. Способ обследования даёт точные результаты, но его назначают только при наличии строгих показаний.
После колоноскопии: что есть и пить, осложнения и последствия
Перед тем, как сделать колоноскопию, человеку необходимо соблюдать ограниченную диету, чтобы толстая кишка была пуста. Также не рекомендуется есть что-либо в течение первых нескольких часов после колоноскопии.
Еще очень важно следовать инструкциям врача о том, что можно есть в течение следующих нескольких дней. Необходимо, чтобы человек ел пищу, которая заставит пищеварительную систему снова начать нормально работать. Чтобы облегчить работу пищеварительного тракта в рабочем состоянии и помочь избежать раздражения пищеварительной системы, врачи рекомендуют людям есть мягкие, легко усваиваемые продукты после колоноскопии. Важный момент после колоноскопии это регидратация. Можно пить воду или другие напитки, а также употреблять в пищу продукты на основе жидкости, такие как супы или похлебки.
Колоноскопия — это эндоскопическая процедура, которая позволяет обследовать стенки толстого кишечника изнутри, выполнить хирургические манипуляции или оказать терапевтическое воздействие. Успешность процедуры во многом зависит от качества подготовки.
Питание после колоноскопии кишечника
Он требует не только определённой подготовки перед проведением процедуры, но соблюдения неких правил после её выполнения.
Если колоноскопия проводилась с диагностической целью, то уже после её завершения пациент может вернуться к своему привычному рациону. Очень часто после этой манипуляции наблюдается метеоризм, объясняется это попаданием воздуха в кишечник во время проведения процедуры. Как правило, подобное явление бесследно проходит. Если же вздутие кишечника предоставляет неудобство или дискомфорт, можно принять энтеросорбенты.
Восстановление обычной работы кишечника проходит под наблюдением лечащего доктора. Питание после колоноскопии кишечника — ключевой момент в профилактике осложнений после манипуляции.
Колоноскопия видеоколоноскопия, ФКС — это современное инструментальное исследование внутренней поверхности толстой кишки с помощью оптического прибора — колоноскопа. Колоноскопия является самым современным и точным методом диагностики, позволяющим выявить злокачественные и доброкачественные новообразования прямой и ободочной кишки, неспецифические воспалительные заболевания язвенный колит, болезнь Крона , а также врождённые аномалии развития толстой кишки.
Такое обследование даёт достаточно информации о тонусе кишечника и способности к сокращению. Данный метод диагностики позволяет не только оценить состояние слизистой оболочки кишечника, но и произвести прицельную биопсию из подозрительного участка, чтобы получить морфологическую верификацию процесса. Ректороманоскопия — метод диагностики, при котором производится визуальный осмотр слизистой оболочки прямой кишки и в некоторых случаях дистальных отделов сигмовидной кишки. Исследование выполняется ригидным ректоскоп или гибким эндоскопом колоноскоп.
Подготовка к колоноскопии | НПО Астек официальный дилер Pentax Medical и разработчик семейства программ Medical Vision
Для осмотра и последующей оценки состояния внутренней поверхности толстой кишки, применяют колоноскопию. Врач-проктолог, используя колоноскоп, выполняет данное эндоскопическое обследование.
Пациенты, впервые получившие направление на процедуру, зачастую испытывают опасение и волнение.
Кому показана колоноскопия, в чем состоит ее особенность, как выглядит подготовка и какие могут быть последствия?
Пациентам нужно иметь ввиду, что на первом этапе следует победить свою озабоченность, оставить недоверие и просто настроиться на позитивный лад.
Для исследования используют миниатюрную видеокамеру с фонариком, закрепленную на конце гибкой конструкции, длина которой составляет 1,8 м. К колоноскопу прилагается специальное приспособление, благодаря которому возможен забор образцов на предмет биопсии или удаление небольших новообразований.
Эндоскопическое обследование может быть применено в двух моментах: для диагностики и, собственно, лечения. Чаще всего, колоноскопию назначают при следующих обстоятельствах: болях в ЖКТ, нарушениях стула, каловых массах с примесями слизисеобразной субстанции или крови, при стремительной потере массы тела. В целях профилактики, такой осмотр желателен лицам старше 50-лет
Подготовка
Для качественного исследования и получения достоверных результатов, требуется подготовить кишечник, соблюдая все указания проктолога. Для этой цели пациент должен придерживаться особого питания и очистить кишечник от кала.
Диетическое питание
Перед обследованием разрешен прием следующих продуктов:
- легкий овощной суп;
- паровые котлеты из мяса птицы;
- вареные яйца;
- свекла отварная с растительным маслом;
- рыба и мясо нежирные, отварные;
- кисломолочные продукты;
- сыр с низким содержанием жира;
- несладкий крекер печенье, желе;
- компоты, разбавленный сок;
- каши.
Нежелательные к употреблению продукты:
- жирное мясо;
- сырокопченые колбасные изделия;
- копченая рыба, мясо, консервы;
- фасоль, чечевица, листовой салат, овощи
- алкоголь, газировку;
- белый дрожжевой хлеб, выпечка;
- фрукты с семенами и жесткой шкуркой;
- сухарики и чипсы;
- семечки.
Именно бесшлаковая диета необходима всем, без исключения, пациентам. За 3 — 4 дня нужно исключить продукты, провоцирующие брожение и скопление кала в кишечнике.
Принимаемая еда должна быть жидкой консистенции, прозрачного вида и без малоперевариваемых включений.
Непосредственно за один день до обследования, разрешается пообедать, а затем утолить жажду неферментированным чаем или чистой водой.
Без тщательного очищения прямой кишки невозможно достоверно выполнить эндоскопическое исследование.
Кружка Эсмарха
Одним из проверенных и распространенных способов можно считать клизму.
Промывание с помощью кружки Эсмарха, вмещающей в себя около 1,5 литров воды, способно повлиять на подготовку кишечника к колонокопии.
Первые промывания следует провести в вечернее время, вторые, в утреннее. Накануне исследования необходимо провести эту процедуру несколько раз, пока не появится вода, не замутненная каловыми массами. Если будет недостачно двух-трех раз, то процедуру стоит повторить еще. Промывание следует выполнять теплой водой, во избежание болезненных спазмов. Чтобы полностью вывести кал, воду нужно попытаться удержать в течении 7- 12 минут.
Не все пациенты способны это выполнить, например, при нарушениях, сопровождающихся жидким и несвоевременным стулом. Люди, страдающие геморроем, имеющие микротрещины или более сложные повреждения, должны своевременно сообщить об этом доктору. В этом случае, для клизмы используют объем воды в 0,5 литра. Утром толстую кишку вновь промывают, вплоть до полной очистки.
Слабительные медикаменты
Этот способ отличается быстротой и комфортностью удаления кала из кишечника.
Фортранс
Если обследование назначено на утро, то принимают медикамент через три часа после обеда, накануне запланированной процедуры. Готовить раствор слабительного следует непосредственно перед каждым приемом.
Принимать необходимо неспешно, маленькими порциями. Через час пациент почувствует позыв к дефлокации. Дефлокация в виде жидкого стула проходит практически мгновенно.
В случае, если исследование запланировано после обеда, то слабительное средство следует принять вечером предыдущего дня. Половину дозы вечером, а другую часть ранним утром.
Существуют противопоказания для беременных и кормящих пациенток, а также для людей с кишечной непроходимостью или страдающих болями неясного происхождения.
Лавакол
Часто принимаемое эффективное средство при подготовительных процедурах. Препарат рекомендуется принимать за 20 часов перед диагностикой. Каждые полчаса выпивают по 0,2 литра этого средства.
По истечении часа появляются первые признаки опорожнения кишечника.
Без назначения Лавакол принимать нельзя, так как имеются противопоказания.
Дюфалак
Сироп, приятный на вкус. Доступен для беременных и кормящих женщин, младенцев. Четыре дня, вплоть до обследования, Дюфалак принимают ежедневно по 45 мл. За день перед исследованием, начиная с послеобеденного времени и до конца дня, следует постепенно выпить 200 мл сиропа, разведенного в воде.
Касторовое масло
Если выпить 2 ст. ложки масла, растворив его в стакане кефира, за сутки до колоноскопии, то можно обеспечить полное очищение в короткий срок.
Независимо от метода подготовки, нужно достичь такого результата, чтобы дать возможность проктологу выполнить исследовательскую работу с достоверными показателями. Только соблюдая все рекомендации врача-проктолога можно повлиять на успех этого мероприятия.
Подготовка к КОЛОНОСКОПИИ (вторая половина дня)
Подготовка к КОЛОНОСКОПИИ (вторая половина дня)
5 Сентября 2018
Подготовку следует начинать за 3 дня до исследования (при склонности к запорам – за 4 дня до исследования.
В этот период из рациона полностью исключается пища содержащая грубые волокна: орехи, семечки, капуста в любом виде, зерновой хлеб, помидоры, огурцы, фрукты (киви, яблоки, груши, цитрусовые, виноград и т.д.) Рекомендуются к употреблению молочные продукты, хлебобулочные изделия мелкого помола, без зёрен, бульоны, супы, макароны, картофельное пюре, отварная рыба, курица, рисовая и манная каши.
При склонности к запорам – за 2 дня до исследования принимайте слабительное «Форлакс» 1 пакетик развести в 1 стакане воды, принимать 1-2 раза в день (в зависимости от степени выраженности запоров).
Категорически запрещён прием препаратов железа и активированного угля в течении 3-х суток до исследования!!!!
ПОДГОТОВКА К ИССЛЕДОВАНИЮ ПРОИЗВОДИТСЯ ПРЕПАРАТОМ
ФОРТРАНС
Последний приём пищи накануне исследования до 14.00 – легкий (суп, бульон).
Растворить 2 пакетика Фортранса в 2 литрах кипяченой воды комнатной температуры. Выпить с 18.00 до 20.30, медленно, по 1 стакану каждые 15-20 минут.
В день исследования, в 7 ч утра вместо завтрака следует выпить 1 стакан воды или «легкой жидкости» (осветленный яблочный сок, куриный бульон), а затем — растворить 2 пакетика Фортранса в 2 литрах кипяченой воды комнатной температуры и
Выпить с 08.00 до 10.30 медленно, по 1 стакану каждые 15-20 минут.
Иногда при приёме Фортранса могут отмечаться вздутие живота и чувство переполнения кишечника, тошнота. В этом случае следует на короткое время прекратить приём препарата, дождаться появление стула и снова продолжить приём.
После того как начали принимать препарат ФОРТРАНС принимать пищу запрещено. Разрешается пить воду, осветленный яблочный сок, зелёный чай или куриный бульон в любых количествах.
Возникшие вопросы по подготовке к исследованию можете задать
по тел: 444-08-99 или 444-23-43.
В Н И М А Н И Е!!!
Приём жизненно важных лекарств и препаратов (для снижения артериального давления, противосудорожные, антиаритмические и д.
р.) исключать нельзя. В этом случае, за 2 часа до исследования таблетки тщательно разжевываются (рассасываются) и запиваются небольшим количеством воды (1-2 глотка).
(КЛИЗМЫ НЕ ДЕЛАТЬ!!!)
За три дня до запланированного проведения колоноскопии позвоните в эндоскопическое отделение по телефону 444-08-99 или 444-23-43 и сообщите о начале подготовки к исследованию.
Для проведения исследования необходимо при себе иметь: направление, паспорт, страховой полис, СНИЛС, простынь, полотенце.
Просьба приходить за 15 мин до времени начала исследования.
Диета перед колоноскопией кишечника – меню на 3 дня
Медицинский осмотр, проводящийся посредством эндоскопа, предполагает определённую подготовку пациента к процедуре. Диету перед колоноскопией кишечника необходимо соблюдать обязательно, меню рассчитано на 3 дня.
Помимо этого прописываются слабительные для максимального избавления от каловых масс, слизи и газов.
Тонкости подготовки к колоноскопии кишечника
1. Подготовку к колоноскопии кишечника необходимо начинать за 3—4 дня, переходя на диету. Эта методика называется бесшлаковой, она направлена на полное опорожнение и увеличение просвета толстой кишки.
2. Придерживаясь легкоусвояемого рациона, удастся вывести каловые камни. Диета в обязательном порядке нужна тем, кто страдает запорами. Экзотических и труднодоступных продуктов не потребуется. Перечень тот же, который свойственен ПП.
3. Диета соблюдается трое суток. Затем приём пищи исключается за 16 часов до обследования (лучше не есть перед процедурой 18 часов).
4. После диеты за 15 часов перед колоноскопией кишечника вводится слабительное. Но оно пьётся, если меню на 3 дня соблюдено. К примеру, если процедура назначена на 09:00 часов утра, вводите послабляющий препарат в 18:00 часов предыдущего дня.
5.
В случае проведения обследования после 14:00 часов целесообразней пропить слабительное вечером, а после утреннего пробуждения поставить клизму и отправляться в клинику.
6. Несмотря на то, что кушать запрещается, отказываться от воды нельзя. Иначе вы столкнётесь с сильнейшим обезвоживанием. Пейте жидкость постоянно, так вы сможете сдерживать аппетит. Прекратите пить воду за 2 часа до колоноскопии.
7. Информация для курильщиков: по возможности ограничьте количество выкуриваемых сигарет или на время вовсе завяжите с пагубной привычкой. Доктора уверяют, что поступающий никотин искажает диагностические данные.
Этап №1. Меню диеты перед колоноскопией кишечника на 3 дня
Диета перед колоноскопией кишечника обязательна. В большинстве случае достаточно придерживаться меню на 3 дня.
Осуществляйте приём пищи по следующей схеме:
- Завтрак: 08:00—09:00 часов
- Второй завтрак: 11:00—12:00 часов
- Обед: 13:00—14:00 часов
- Перекус: 16:00—17:00 часов
- Ужин: 19:00—20:00 часов
Бесшлаковая диета подразумевает только правильное питание.
Перед колоноскопией пейте как можно больше жидкости, а что можно есть, разберём дальше.
- Стакан воды с лимонным соком, перетёртый творог (160 гр.), домашний йогурт (40 гр.), консервированный персик (4 дольки).
- Галетное печенье (2 шт.), низкожирный кефир (0,2 л.).
- Ломтик белого хлеба, куриный бульон с рисом (0,2 л.), овощное пюре с куриным филе (150 гр.), имбирный чай.
- Тост с огурцом и пластинкой твёрдого сыра, чашка зелёного чая.
- Стакан ряженки, котлета на пару с отварным рисом (100 гр.).
Если у вас нет проблем с ЖКТ, такая диета перед колоноскопией кишечника будет идеальной. Придерживайтесь простого меню на 3 дня.
День 2- Стакан яблочного сока, фруктовое желе (130 гр.), стакан негазированной минералки.
- Измельчённое яблоко с домашним йогуртом (0,2 л.).
- Тост с тунцом, говяжий бульон с овощами (0,2 л.), чай.
- Фруктовый салат, заправленный йогуртом (160 гр. ).
- Котлета с тыквенным пюре (0,2 кг.), чай.
).- Яйцо всмятку, фруктовый сок без мякоти (0,2 л.).
- Домашний йогурт (0,2 л.), яблоко.
- Куриный бульон (150 мл.), 2 галетных печенья, чай.
- Кефир (180 мл.), пюре из бананов (120 гр.).
- Куриный бульон (0,2 л.), зелёный чай, фруктовое желе (80 гр.).
После ужина накануне диагностики разрешается пить исключительно воду.
Этап №2. Приём «Фортранса» перед колоноскопией кишечника
Диета перед колоноскопией кишечника предполагает сочетание представленного выше меню с «Фортрансом». Слабительное вводится после того, как вы просидели на методике трое суток.
1. Принимать препарат можно только лицам, достигшим 15-летнего возраста.
2. Сначала необходимо заготовить раствор из 1 л. отфильтрованной воды и 1 пакетика средства. Полученный литр раствора рассчитан на 15—20 кг. массы тела человека.
3. К примеру, если вы весите 55—60 кг.
, нужно взять 3 пакетика и развести в 3 л. воды. Разделите полученную дозировку на 2—3 равных приёма. Выпейте за 15, 10 и 6 часов до процедуры.
4. Разрешается улучшить вкусовые качества раствора, примешав немного лимонного сока. Препарат начинает своё действие по истечении 1,5—2 часов с момента приёма последней порции.
5. Не забывайте про потребление жидкости в приличном объёме. За 2 часа до колоноскопии прекратите приём воды.
Чтобы провести полноценное обследование, соблюдайте диету перед колоноскопией кишечника. Воспользуйтесь подробным меню на 3 дня. После диагностики старайтесь придерживаться правильного питания.
4 шага по подготовке к колоноскопии
Колоноскопия — один из лучших способов обнаружить или предотвратить рак толстой кишки. Но многие люди, которым следует пройти процедуру, этого не делают. Часто это происходит потому, что они боятся того, через что им придется пройти, чтобы к этому подготовиться.
Ваша толстая кишка должна быть пустой и чистой, чтобы врач мог ее рассмотреть должным образом.
Для этого вам придется поститься и заранее использовать сильные слабительные. Это неудобно и несколько неприятно, но временно и может спасти вам жизнь.
Вот как сделать процесс максимально плавным.
Шаг 1. Составьте план подготовки
Ваш врач — ваш лучший источник информации о том, как подготовиться. Когда вы запланируете процедуру, вы получите инструкции. Прочтите их задолго до посещения врача и позвоните своему врачу, если у вас возникнут какие-либо вопросы.
Составьте расписание на вечер накануне и в день колоноскопии и спланируйте, что кто-нибудь будет с вами в день колоноскопии.
Купите некоторые ключевые предметы на несколько дней вперед.Ваш список может включать:
- Слабительное, отпускаемое по рецепту или без рецепта врача
- Еда с низким содержанием клетчатки
- Спортивные напитки, соки и бульоны
- Влажные салфетки
- Крем для подгузников
Шаг 2: Tweak Your Diet
Вы можете облегчить процесс очищения, приняв пищу налегке за 3 или 4 дня до процедуры.
Врачи рекомендуют продукты с низким содержанием клетчатки, которые легко перевариваются и быстро покидают организм.
У вас могут быть:
- Белый хлеб, макароны и рис
- Хорошо приготовленные овощи без кожи
- Фрукты без кожи и семян
- Постное мясо, курица или рыба
- Яйца
Не ешьте :
- Семена, орехи или попкорн
- Жирные продукты
- Жесткое мясо
- Цельнозерновые
- Сырые овощи
- Фрукты с семенами или кожурой
- Кукуруза, брокколи, капуста, фасоль или горох
При этом Дело в том, что вам следует прекратить принимать витамины или другие добавки.Спросите своего врача, следует ли и когда вам прекратить принимать какие-либо лекарства, отпускаемые по рецепту, которые вы регулярно используете, а также любые безрецептурные противовоспалительные или разжижающие кровь лекарства, которые вы можете использовать.
Шаг 3: Пост
За день до процедуры нельзя есть ничего твердого.
Можно употреблять только прозрачные (прозрачные) жидкости. Важно поддерживать водный баланс, употребляя много прозрачных жидкостей, таких как спортивные напитки, прозрачные соки, такие как яблочный и белый виноград, и прозрачный бульон. Сода — это нормально, кофе и чай тоже, но без сливок.Вы можете есть желатин и ледяное мороженое, но держитесь подальше от всего, что окрашено в красный, синий или фиолетовый цвет. Красители могут обесцветить слизистую толстой кишки и усложнить доступ врачу. Также избегайте алкогольных и непрозрачных напитков, например молока или апельсинового сока.
За два-четыре часа до процедуры не пить и не есть ничего (проконсультируйтесь с врачом о точном времени прекращения употребления прозрачных жидкостей).
Шаг 4: Очистка
Ночью перед колоноскопией вы ‘ Приму сильные слабительные, чтобы очистить пищеварительный тракт.Метод, рекомендуемый для большинства людей, называется раздельным дозированием. Вечером выпьете полгаллона жидкого слабительного.
Затем вы встанете примерно за 6 часов до приема, чтобы выпить еще полгаллона.
Вам, вероятно, не понравится вкус раствора, но есть уловки, которые помогут справиться с ним:
- Смешайте его с чем-нибудь ароматизированным, например, спортивным напитком или смесью для порошковых напитков.
- Держите его охлажденным.
- Пейте его через соломинку, положенную далеко сзади на язык.
- Затем сделайте глоток чего-нибудь хорошего на вкус.
- Пососите ломтик лимона или леденец после питья.
Как только слабительное начнет действовать, у вас будет частая сильная диарея. У вас могут быть судороги и вздутие живота. Если у вас геморрой, они могут раздражаться. Вы также можете почувствовать тошноту и даже рвоту. В таком случае врач может порекомендовать вам сделать небольшой перерыв.
Продолжение
Попробуйте эти советы, чтобы чувствовать себя максимально комфортно:
- Оставайтесь в ванной — принесите что-нибудь, чтобы развлечь себя, например книгу, телевизор или ноутбук.
- Нанесите крем для подгузников до начала диареи.
- Используйте влажные салфетки или салфетки с лекарством, чтобы очистить себя.
Процесс чистки может продолжаться, когда вы идете на прием. Если вы беспокоитесь о несчастном случае, наденьте подгузники для взрослых и возьмите с собой дополнительную одежду.
Ваш стул должен выглядеть как моча или прозрачная вода, если вы выполнили этот процесс должным образом и он работал эффективно.
Это непростой процесс, но напомните себе, что это разумный шаг для защиты вашего здоровья.Если вы хорошо подготовитесь, ваш врач сможет увидеть, что ему нужно, и ваша колоноскопия пройдет быстрее. Если ваши результаты хорошие, может пройти 10 лет, прежде чем вам придется снова пройти через это.
Осложнения до, во время и после процедуры
Колоноскопия позволяет врачу проверить внутреннюю часть толстой и прямой кишки на наличие рака и полипов — новообразований, которые могут быть ранними признаками рака.
Он спасает жизни, поэтому следуйте рекомендациям врача о том, когда его принимать.
Они дадут вам успокоительное, чтобы уснуть, и используют длинную гибкую трубку, чтобы заглянуть внутрь толстой кишки.Внутри есть свет и камера, чтобы помочь им увидеть, что происходит.
Это довольно безопасный экзамен. В среднем на 1000 процедур приходится всего два серьезных осложнения. Риски колоноскопии включают:
Боль или дискомфорт в животе
Это наиболее частый побочный эффект колоноскопии. После этого вы можете почувствовать спазмы или вздутие живота.
Ваш врач может использовать воздух для надувания толстой кишки, чтобы лучше видеть. Они могут использовать воду или аспирационное устройство, а также определенные хирургические инструменты, чтобы удалить полип.Все это может двигать и растягивать толстую кишку, поэтому в течение 1-2 дней после этого вы можете чувствовать себя некомфортно. Седативные средства также могут вызвать тошноту. Если у вас возникла боль или рвота, немедленно обратитесь к врачу.
Кровотечение
Вы могли заметить кровь из прямой кишки или в фекалиях после колоноскопии. В большинстве случаев это происходит из-за того, что врачу нужно было взять образец ткани или удалить полип. Позвоните им как можно скорее, если кровотечение не остановится или если будет много крови.Некоторые лекарства, такие как витамины и безрецептурные обезболивающие, такие как аспирин, могут повысить вероятность кровотечения. Если вы их принимаете, обязательно сообщите об этом врачу перед обследованием.
Плохая реакция на анестезию
Вы можете чувствовать сонливость или дрожь, когда просыпаетесь после теста. У некоторых людей могут быть серьезные реакции на лекарства, которые усыпляют, например проблемы с сердцем или дыханием. Ваша медицинская бригада обучена выявлять и лечить эти осложнения. Скажите им перед тестом, если у вас аллергия на какие-либо лекарства или когда-либо была плохая реакция на анестезию.
Синдром электрокоагуляции после полипэктомии
Если вашему врачу нужно отрезать полип, он воспользуется инструментом с электрическим током, чтобы закрыть эту область.
Это случается редко, но этот ток может пойти слишком глубоко, обжигая и воспалая ткани. Это может вызвать боль в животе, жар и учащенное сердцебиение. Большинство людей чувствуют себя лучше после приема антибиотиков в течение 2 или 3 дней.
Инфекция
Инструменты для колоноскопии трудно чистить и дезинфицировать. Редко они могут быть переносчиками таких бактерий, как E.coli , Klebsiella или Enterobacter, или вирусы, такие как гепатит B или C.
Прободный кишечник
Инструмент, который ваш врач использует при колоноскопии, может слишком сильно давить на вашу толстую кишку. Это может вызвать небольшой разрыв. Вашему врачу может потребоваться хирургическое вмешательство.
Риски подготовки к колоноскопии
Перед колоноскопией вам необходимо опорожнить толстую кишку, чтобы врач мог получить четкое изображение. Они посоветуют вам использовать сильнодействующее слабительное в качестве подготовки кишечника.Некоторые виды этих лекарств могут вызывать обезвоживание или проблемы с электролитами у некоторых людей:
- Пожилые люди
- Люди с проблемами сердца, почек или печени
- Люди с воспалительными заболеваниями кишечника
- Беременные женщины
Пост- Осложнения при колоноскопии
Немедленно позвоните своему врачу, если у вас возникнут какие-либо из этих симптомов после теста:
- Сильная боль или спазмы в животе
- Твердый живот
- Проблемы с отхождением газов или какашками
- Лихорадка
- Головокружение
- Рвота
- Частые или сильные кровянистые выделения из кишечника
- Непрекращающееся ректальное кровотечение или кровотечение более пары столовых ложек
Что происходит и как подготовиться
Что происходит во время колоноскопии?
Колоноскопия проводится опытным врачом и длится примерно 30-60 минут.
В вену будут введены лекарства, чтобы вы расслабились и почувствовали сонливость. Вас попросят лечь на левый бок на смотровом столе. Во время колоноскопии врач использует колоноскоп, длинный гибкий трубчатый инструмент диаметром около 1/2 дюйма, который передает изображение слизистой оболочки толстой кишки, чтобы врач мог исследовать ее на предмет каких-либо отклонений. Колоноскоп вводится через прямую кишку и продвигается к другому концу толстой кишки.
Прицел изгибается, поэтому врач может перемещать его по изгибам толстой кишки.Иногда вас могут попросить изменить положение, чтобы помочь врачу передвинуть прицел. Прицел также нагнетает воздух в толстую кишку, что расширяет ее и помогает врачу лучше видеть.
Во время процедуры вы можете почувствовать легкие спазмы. Вы можете уменьшить спазмы, сделав несколько медленных глубоких вдохов во время процедуры. Когда врач закончит, колоноскоп медленно извлекается, а слизистая оболочка кишечника тщательно исследуется.
Во время колоноскопии, если врач видит что-то, что может быть ненормальным, небольшое количество ткани может быть удалено для анализа (так называемая биопсия), а патологические новообразования или полипы могут быть идентифицированы и удалены.Во многих случаях колоноскопия позволяет поставить точный диагноз и провести лечение без необходимости проведения серьезной операции.
Что мне нужно сделать перед колоноскопией?
Перед колоноскопией сообщите своему врачу о любых ваших особых заболеваниях, включая следующие:
- Беременность
- Заболевания легких
- Сердечные заболевания
- Аллергия на какие-либо лекарства
- Если у вас диабет или вы принимаете лекарства, которые может повлиять на свертываемость крови; перед колоноскопией может потребоваться корректировка этих лекарств.
Никогда не прекращайте прием лекарств, не посоветовавшись с врачом.
Вам может потребоваться прием антибиотиков перед колоноскопией, если вы:
- У вас есть искусственный клапан сердца
- Вам когда-либо говорили, что вам нужно принимать антибиотики перед стоматологической или хирургической процедурой
Как подготовиться к колоноскопии ?
Перед проведением колоноскопии могут быть некоторые ограничения в диете или жидкости, но это будет зависеть от указаний врача.
Вас могут попросить ограничить или исключить твердую пищу за несколько дней до обследования. Вас также могут попросить принять слабительное внутрь.
Убедитесь, что водитель отвезет вас домой после колоноскопии. Поскольку во время процедуры вы принимаете седативные препараты, вам небезопасно управлять автомобилем или работать с механизмами в течение 8 часов после процедуры.
Что происходит после колоноскопии?
После колоноскопии:
- Вы останетесь в палате восстановления примерно на 30 минут для наблюдения
- Вы можете почувствовать спазмы или ощущение газа, но обычно это быстро проходит
- Вы можете вернуться к своей обычной диете
Внимательно прочтите инструкции по выписке.При проведении биопсии или удалении полипов может потребоваться временно отказаться от некоторых лекарств, таких как разжижающие кровь средства.
Кровотечение и пункция толстой кишки — редкие, но возможные осложнения колоноскопии.
Немедленно позвоните своему врачу, если у вас есть одно из следующего:
6 советов по повышению переносимости подготовки к колоноскопии
Если вы живете с воспалительным заболеванием кишечника (ВЗК), таким как болезнь Крона или язвенный колит, мысль о том, чтобы подготовиться для колоноскопии может быть, ну, вывихнуть кишечник.
Несмотря на то, что подготовка к колоноскопии является важной частью процесса, и хорошая подготовка избавляет вас от необходимости перепроверять и делать это снова и снова, это, конечно, не из приятных впечатлений.
Но есть несколько приемов, которые могут облегчить ваш дискомфорт во время подготовки к процедуре.
Пациентам без ВЗК рекомендуется избегать сырых фруктов, овощей, орехов и семян как минимум за полдня до процедуры.
Но люди с болезнью Крона или язвенным колитом, как правило, хорошо себя чувствуют, соблюдая жидкую диету — особенно с прозрачными жидкостями, такими как бульон, вода, чай, даже Jell-O — в течение всего дня перед колоноскопией, — говорит доктор.
Ашкан Фархади, гастроэнтеролог медицинского центра MemorialCare Orange Coast.
«Я предпочитаю жидкую диету на целый день для всех», — говорит он. «Но особенно для тех, у кого есть ВЗК, это может быть хорошей подготовительной стратегией, потому что она увеличивает гидратацию и снижает риск того, что кишечник не очистится».
Одно важное замечание: нельзя есть и пить ничего красного или оранжевого, — говорит Фархади. Например, у вас может быть Gatorade, но выберите желтую или зеленую разновидность, — предлагает он.
Это потому, что подготовка заставит все, что вы потребляете, проходить через вашу систему очень быстро, не поглощаясь. Это означает, что жидкости сохраняют свой цвет в толстой кишке, и красный напиток можно принять за кровь.
До недавнего времени большая часть подготовки к колоноскопии выполнялась за довольно короткий промежуток времени: люди начинали после полудня или даже вечером перед процедурой и заканчивали подготовку перед сном.
Но именно это и делало его заведомо неприятным, говорит д-р.
Питер Станич, гастроэнтеролог из Медицинского центра Векснера при Университете штата Огайо.
«Этот тип стандартной подготовки вызывал у людей тошноту, отчасти из-за большого количества жидкости, которую они принимали за раз», — говорит он. «Это привело к тому, что почти все гастроэнтерологи предпочли« раздельную подготовку », то есть половину вечера и половину утра перед процедурой. Это значительно улучшило ситуацию ».
Это работает со всеми типами вариантов подготовки, добавляет Фархади.
Таким образом, даже если в инструкциях на бутылке или в информационном листе указано, что вам нужно принимать 8 унций за один раз до тех пор, пока вы не закончите, вы все равно можете разделить приготовление, и все будет хорошо.
Еще хорошие новости: вам также не нужно пить 8 унций за раз. Пока вы делаете успехи в потреблении подготовительного раствора, вы можете пить меньшее количество, увеличивая при этом временные рамки.
Фархади рекомендует начинать раньше за день до процедуры, например, поздно утром или рано днем.
Он говорит, что храните препарат в холодильнике и пейте, когда проходите через кухню.
«Нет правила, согласно которому вам нужно пить определенное количество в определенное время», — отмечает Фархади. «Особенно, если у вас раньше была тошнота при приготовлении пищи, принимайте меньшие количества в течение более длительного периода времени. Он по-прежнему будет работать, и вы, вероятно, лучше это перенесете ».
Несмотря на то, что к препарату иногда добавляют ароматизаторы, многие люди считают его вкус едва терпимым, и становится еще хуже, когда он теплый, — говорит Станич.
Вот почему хранение его в холодильнике на несколько часов до этого или даже быстрое охлаждение в морозильной камере может быть очень полезным.
Еще один способ уменьшить этот невкусный вкус приготовления — использовать соломинку, говорит Станич. По его словам, это излюбленный прием тех, кому делали несколько колоноскопий, например, при ВЗК.
Соломинка позволяет пить подготовительный раствор, «обходя» большую часть вкусовых рецепторов, при условии, что вы делаете это быстро и не позволяете раствору ползать во рту.
По мере того, как вы работаете над подготовкой, может быть полезно больше двигаться, чтобы вы могли продолжать двигаться. Может быть, еще немного прогуляйтесь по дому или встаньте, пока пьете препарат.
Тем не менее, не уходите слишком далеко от ванной, говорит Фархади.
«Я бы не вышел на улицу, в сад или что-нибудь еще», — говорит он. «Тем более, что вы начнете сокращать объем подготовки, который вам нужно закончить, вы будете очень близко к туалету. Итак, будь готов ».
«Очевидно, что подготовка к колоноскопии — это никому не интересно, — говорит Станич.«Но сосредоточение внимания на способах облегчения может оказаться полезным и сделать процесс более терпимым».
Это особенно верно для людей с ВЗК, поскольку им может потребоваться более частая колоноскопия для мониторинга активности заболевания и выявления колоректального рака или изменений в толстой кишке, согласно данным Crohn’s and Colitis Foundation.
Поиск подходящих для вас стратегий — хороший способ уменьшить чувство страха перед колоноскопией.
Если вы попробовали советы, подобные приведенным здесь, но по-прежнему испытываете трудности с подготовкой, поговорите со своим лечащим врачом о том, чтобы попробовать другой тип подготовительного раствора или другую тактику, которая может упростить этот процесс.
Диета с низким содержанием клетчатки для колоноскопии — Lahey Health
Ваш первый шаг к эффективному очищению кишечника
Колоноскопия — лучший способ обнаружить рак толстой кишки на ранней стадии, когда его легче лечить. Этот тест может даже помочь вам избежать рака толстой кишки, обнаруживая и удаляя полипы, которые могут перерасти в рак.
Ваш кишечник должен быть как можно более чистым, чтобы получить максимальную отдачу от колоноскопии. За день до процедуры вы будете следовать программе подготовки кишечника. Употребление в пищу только продуктов с низким содержанием клетчатки в течение пяти дней до колоноскопии облегчит подготовку кишечника за счет ограничения количества непереваренной пищи, которая должна проходить через пищеварительную систему.
Что такое продукты с низким содержанием клетчатки?
Клетчатка — это неперевариваемая часть пищевых продуктов, таких как фрукты, овощи и злаки. Если он остается в кишечнике, он может замаскировать участки, которые необходимо осмотреть врачу. Следуйте этим общим рекомендациям за пять дней до колоноскопии:
- Избегайте орехов, семян, сухофруктов, сушеной фасоли и гороха.
- Избегайте цельнозерновых и злаковых.
- Выбирайте приготовленные или консервированные фрукты и овощи, а не свежие.
- Выбирайте белый хлеб, белый рис и продукты из очищенной муки.
- Пейте соки без мякоти.
- Ешьте нежное, хорошо приготовленное мясо.
Какие продукты мне съесть?
В каждой из этих категорий придерживайтесь перечисленных продуктов для более легкой подготовки кишечника и более эффективной колоноскопии:
Молоко и молочные продукты
- Пахта
- Заварной крем
- Сгущенное или сухое молоко
- Сыры нежирные
- Нежирное мороженое
- Обезжиренное или нежирное молоко
- Щербет
- Гладкий обезжиренный или нежирный йогурт без семян, ягод, кожуры или орехов
Овощи
- Любые хорошо приготовленные овощи без семян (например,г. , морковь, верхушки спаржи, зеленые или восковые бобы, тыква, шпинат, фасоль Лима)
- Салат-латук
- Картофель без кожи
- Соки овощные процеженные
, морковь, верхушки спаржи, зеленые или восковые бобы, тыква, шпинат, фасоль Лима)Мясо и другие белковые продукты
- Яйца
- Гладкое ореховое масло (например, сливочное арахисовое масло)
- Тофу
- Нежные, хорошо приготовленные мясо, птица и рыба
Зерна
- Хлеб, рогалики, булочки, крекеры, макаронные изделия и крупы из белой или очищенной муки (например,г., хрустящие рисовые хлопья и кукурузные хлопья)
- Приготовленные крупы (фарина и сливочный рис)
- Белый рис
Фрукты
- Сок фруктовый без мякоти (кроме сока чернослива)
- Консервированные, мягкие и протертые фрукты без кожицы (кроме ананаса)
- Яблоко очищенное
- Спелый банан или дыня
Закуски и сладости
- Карамель
- Jell-O
- Нежирное мороженое
- Пирог и печенье
- Пудинг и заварной крем
- Крендели
- Шербет фруктовое мороженое
Напитки
- Кофе, чай
- Спортивные напитки (например, Gatorade)
- Вода
Приправы
- Кетчуп и горчица
- Маргарин, сливочное масло, масла, майонез, сметана и заправка для салатов
- Обычный соус
- Специи, вареные травы, бульоны, бульоны и супы из разрешенных овощей
- Сахар, прозрачное желе, мед и сироп
Каких продуктов мне следует избегать?
Держитесь подальше от этих продуктов в течение пяти дней до колоноскопии.
Молоко и молочные продукты
- Йогурт с семенами, ягодами, кожурой или орехами
Овощи
- Брокколи
- Брюссельская капуста
- Капуста и квашеная капуста
- Цветная капуста
- Кукуруза
- Жареные овощи
- Зелень (горчица, репа, капуста)
- Грибы
- Окра
- Репчатый лук
- Перец
- Шкурка картофельная
- Овощи сырые, кроме салата
- Зимний сквош
Мясо и другие белковые продукты
- Масло из орехов
- Сушеные, консервированные или замороженные бобовые (например, фасоль, горох и чечевица)
- Орехи или семена
- Жесткие или жевательные куски мяса
Зерна
- Коричневый рис и дикий рис
- Крупы цельнозерновые
- Зерновые продукты из семян или орехов
- Цельнозерновой или цельнозерновой хлеб, булочки, крекеры или макаронные изделия
Фрукты
- Все сырые фрукты, кроме очищенного яблока, спелых бананов и дыни
- Ягоды консервированные, вишня консервированная
- Сухофрукты, включая изюм
- Чернослив и сливовый сок
Закуски / Сладости / Приправы
- Все десерты, содержащие орехи, семена, сухофрукты или кокос, или приготовленные из цельного зерна или отрубей
- Конфеты из орехов или семян
- Джем, мармелад, варенье
- Соленья, оливки, приправы, хрен
- Попкорн
Если у вас есть дополнительные вопросы, ведущие к колоноскопии, свяжитесь с гастроэнтерологом в больнице и медицинском центре Лахи по телефону 781.
744.8690.
Содержание этого веб-сайта предназначено только для информационных целей и не является медицинским советом. Проконсультируйтесь с врачом относительно вашего конкретного заболевания, диагноза и / или лечения.
Подготовка к колоноскопии — непростая задача
Колоноскопия может предотвратить рак толстой кишки, но только в том случае, если ваш врач может просмотреть всю толстую кишку во время процедуры. Вы обязаны очистить толстую кишку от мусора, чтобы ваш гастроэнтеролог мог обнаружить и удалить предраковые полипы и предотвратить рак толстой кишки.
Неадекватная подготовка кишечника является причиной одной из трех неполных колоноскопий, поэтому приступайте к подготовке толстой кишки с решимостью и точностью.
Если вам нужна простая подготовка к колоноскопии, попросите «Подготовить к колоноскопии небольшого объема»
Бояться или даже бояться подготовки к колоноскопии — это нормально. Первый шаг к успокоению ваших страхов и легкой подготовке к колоноскопии — это поговорить с врачом.
Вы не будете первым пациентом, который выразит беспокойство по поводу подготовки к колоноскопии.Знайте, что вы можете запросить приготовление небольшого объема и даже спросить о «приготовлении разделенных доз». Большинство современных составов препаратов предназначены для повышения комфорта пациента, но после разговора с врачом вы подтвердите, что вы получите препарат, который лучше всего соответствует вашим предпочтениям и медицинским потребностям.
Спросите своего гастроэнтеролога о:
- СУПРЕП
- Moviprep
- Пленву
- Halflytely
Как легко подготовиться к колоноскопии
Подготовка к колоноскопии не должна быть болезненной или сложной.Сделайте подготовку к колоноскопии простой и удобной. Используйте это руководство о том, что есть и чего избегать перед колоноскопией.
За неделю до экзамена
Начните придерживаться «диеты с низким содержанием остатков». Диета с низким содержанием остатков пищи с низким содержанием клетчатки снижает объем и частоту испражнений.
Что есть:
- Макаронные изделия
- Белый хлеб
- Белый рис
- Яйца
- Постная курица
- Вареные или консервированные фрукты и овощи без семян
Чего следует избегать:
- Цельнозерновой хлеб
- Семена
- Гайки
- Сырые фрукты и овощи
- Листовая зелень
- Бобовые
- Мясо жирное
За несколько дней до колоноскопии
Употребляйте прозрачные жидкости, такие как говяжий бульон, куриный бульон, прозрачные фруктовые соки, Gatorade, спортивные напитки, газированные напитки, Jell-O и итальянский лед.Вы даже можете купить мармеладных мишек, потому что они растворяются в прозрачных жидкостях. Избегайте любых продуктов красного, синего или фиолетового цвета, потому что краситель может повлиять на результаты колоноскопии.
Внимательно прочтите инструкции в комплекте для подготовки. Если у вас есть вопросы, позвоните в офис вашего врача.
Как пережить день подготовки
В день подготовки (за день до колоноскопии) вы начнете пить купленные прозрачные жидкости. Растворите свой «рецептурный коктейль» из слабительных и солей в желаемой жидкости и охладите в холодильнике.Инструкции в наборе для приготовления подскажут, когда начинать пить раствор.
Многие готовые растворы можно разделить на две равные дозы, известные как «режим разделенных доз». Этот новый метод советует вам выпить половину раствора препарата вечером перед колоноскопией, а оставшуюся часть жидкости утром в день процедуры.
Наконечники для легких напитков для подготовки к колоноскопии
Чтобы сделать ваш раствор для подготовки к колоноскопии более приемлемым, вот пять советов и приемов:
- Используйте Gatorade или Crystal Lite в своем растворе для приготовления (избегайте красных, синих или пурпурных цветов / ароматов)
- Охладите раствор в течение нескольких часов и выпейте холодным
- Используйте соломинку
- Погоня за препаратом с холодной водой
- Побалуйте себя леденцом после употребления (без красного, синего или пурпурного цветов / вкусов)
Помните, ваша цель — предотвратить рак толстой кишки.
Неудачная очистка толстой кишки приведет к задержке тестирования и , вынудив вас посвятить больше времени процессу скрининга. Если вы не очистите кишечник должным образом, вам придется перенести график и пройти процедуру снова.
Запланируйте колоноскопию сегодня
Американское онкологическое общество рекомендует взрослым со средним риском рака толстой кишки начинать обследование в возрасте 45 лет, но определенные факторы риска могут потребовать более раннего обследования. Большинство случаев рака толстой кишки можно предотвратить с помощью рутинной колоноскопии, но треть взрослых американцев не знают результатов своих обследований.Вы один из них? Позвоните своему гастроэнтерологу, чтобы узнать, нужно ли вам делать колоноскопию. И пусть приготовление не пугает вас — современные формулы для приготовления глотать легче, чем когда-либо прежде.
Как подготовиться к колоноскопии | Остин Гастроэнтерология
В AG мы понимаем, что идея колоноскопии может показаться непреодолимой.
Мы делаем все возможное, чтобы сделать процесс максимально простым. Как правило, вам нужно будет отсутствовать на работе только в день процедуры. Кроме того, новые препараты для подготовки кишечника стали намного более переносимыми, чем раньше.
Есть два основных шага для подготовки кишечника перед колоноскопией:
Шаг 1: Pre-Prep: Clear Liquid Diet (инструкции по диете с использованием прозрачных жидкостей см. Ниже)
Шаг 2: Подготовьтесь к ночи перед (см. Ниже список инструкций по подготовке кишечника и загружаемые инструкции)
В некоторых случаях перед процедурой необходимо внести изменения в режим лечения. Ваш врач сообщит вам, следует ли / когда вам изменить или прекратить прием любых лекарств. Если у вас диабет, вы также должны следовать этим инструкциям по подготовке к диабету.
Если вы потеряли инструкции по подготовке, вы можете скачать формы для подготовки к колоноскопии здесь:
Подготовительные формы
Мы рекомендуем диету с низким содержанием клетчатки за три дня до процедуры.
Это ограничивает количество пищевых отходов, которые должны перемещаться через толстую кишку, что облегчает подготовку кишечника для вашего желудочно-кишечного тракта.
Чистая толстая кишка увеличивает способность вашего врача обнаруживать и удалять полипы или аденомы до того, как они перерастут в рак.Вот почему так важно следовать инструкциям по хорошей подготовке кишечника. Узнайте больше о подготовке к колоноскопии и частоте выявления аденомы.
Прозрачная жидкая диета
Подготовка кишечника начнется накануне вечером и закончится ранним утром в день процедуры. В большинстве случаев за день до процедуры требуется чистая жидкая диета. Не ешьте и не пейте ничего с красным или пурпурным пищевым красителем и не употребляйте алкогольные напитки. Крайне важно тщательно следовать инструкциям, чтобы толстая кишка была полностью чистой.Предложения для прозрачных жидкостей включают:
- Вода
- Чай
- Обычный кофе
- Прозрачные соки, например яблочный или белый виноград
- Лимонад из порошковой смеси
- Напитки со вкусом фруктов, такие как Kool-Aid®, Crystal Light® и т. Д.
- Газированные напитки / газированные напитки, такие как Sprite®, 7-Up®, Mountain Dew® и т. Д.
- Спортивные напитки, такие как Gatorade®, All-Sport®, Powerade® и т. Д.
- Обезжиренный бульон / бульон / консоме
- Желатин простой / ароматизированный
- Сорбет
- Фруктовый лед / Итальянский лед
- Popsicles® (без молока и кусочков фруктов)
- Ensure® clear
- Мед
- Сахар
- Карамель
Д.Вы также можете попробовать эти рецепты прозрачных жидких напитков.
Продукты для подготовки кишечника
В настоящее время доступно несколько растворов для подготовки кишечника. Некоторые из них можно приобрести без рецепта, а другие требуют рецепта. Какой из них вы выберете, может зависеть от того, что покрывает ваш страховой план. Обычно мы рекомендуем следующие подготовительные решения:
Альтернативная подготовка кишечника
В качестве альтернативы ночной подготовке кишечника Austin Gastro предлагает подготовку кишечника в тот же день под названием HyGIeaCare®, которую можно провести в день процедуры.
Квашеная капуста пластами – очень вкусные рецепты, правила хранения
Как солить капусту крупными кусками
Засолка капусты позволяет за короткое время получить вкусную закуску к основному блюду. Очень удобно разрезать капусту на несколько частей без дальнейшего шинкования. Существуют различные варианты, как солить капусту кусками. Они не требуют больших затрат времени на подготовку компонентов и саму засолку.
Основные принципы
Для получения вкусных солений рекомендуется придерживаться определенных правил:
- лучше всего подходят для соления средние и поздние разновидности капусты;
- выбирают плотные кочаны без каких-либо повреждений;
- засолка производится в деревянной, стеклянной или эмалированной посуде;
- приготовить овощи можно в отдельной емкости, после чего переложить их в банки на постоянное хранение;
- для обработки овощей применяется соль крупного помола;
- время засолки составляет от нескольких часов до 3 дней, что определяется рецептом.
Рецепты вкусной засолки
Засолка капусты кусками проходит в несколько стадий. Сначала нарезается капуста, с учетом рецепта шинкуется морковь, свекла и другие овощи. Подготовленные ингредиенты заливают маринадом, содержащим соль, сахар и специи.
Простой рецепт
Наиболее простой способ посолить капусту – использовать морковь и рассол. Порядок готовки состоит из определенных этапов:
- Кочан (2 кг) разрезают на несколько частей, которые укладывают в банку.
- Между кусками делают прослойки из тертой моркови.
- Чесночную головку очищают, после чего измельчают ее и добавляют к остальным овощам в банку.
- Маринад для засолки готовится путем растворения в одном литре воды 50 г соли и 160 г сахара. После закипания в него добавляют по 0,1 л уксуса и подсолнечного масла.
- Овощную нарезку заливают маринадом и оставляют на 3 дня до готовности.
Быстрый рецепт
Получить готовую добавку к рациону можно за несколько часов с помощью уксуса. Удобнее всего сделать все приготовления вечером, тогда овощи успеют замариноваться до утра.
Рецепт быстрого приготовления солений состоит из ряда этапов:
- Один кочан нарезают кусочками в виде полосок.
- Очищают и измельчают морковь.
- Три чесночных зубчика тонко шинкуют.
- На плиту ставят кастрюлю, содержащую 0,3 л воды. Для рассола необходимо добавить сахар (40 г), соль (80 г), черный перец (3 шт.) и уксус (40 мл).
- В общую емкость помещают овощи, их следует немного примять вручную для образования сока.
- Овощную смесь заливают горячим маринадом, затем сверху закрывают тарелкой. Сверху помещают любой тяжелый предмет.
- Через два часа груз снимают, а овощи перемешивают.
- Полное время приготовления солений составляет 8 часов.
Острая засолка
Добавить в блюдо остроты поможет чеснок и острый перец. Острые соления быстрого приготовления получают по рецепту:
- Кочан (2 кг) разрезают на несколько крупных частей.
- Две моркови необходимо нарезать кружками.
- Три зубчика чеснока отправляют под пресс.
- Острый стручковый перец освобождают от семян и мелко шинкуют.
- В тару для засолки помещают овощи, между ними располагают несколько лавровых листов.
- На один литр воды требуется 100 г сахара, 60 г соли и пара столовых ложек уксуса.
- Еще не остывшим маринадом заливают овощную нарезку.
- Два часа овощи держат при комнатной температуре, затем убирают их в холодильник.
- Через сутки закуска окончательно приготовится.
- Соленую капусту используются в качестве гарнира или салата.
Рецепт со свеклой
При добавлении свеклы соления приобретают сладковатый вкус и яркий красный цвет.
Засолить капусту таким методом можно путем выполнения определенных операций:
- Сначала берется кочан капусты массой 2 кг. Его необходимо крупно нарезать квадратами со сторонами 4 см.
- Свеклу натирают на терке.
- Зубчики от одной чесночной головки укладывают под пресс.
- Капусту нужно тщательно помять руками, затем уложить в емкость с добавлением чеснока и свеклы.
- Получить рассол можно путем кипячения 1 л воды, в которую помещают по 50 г соли и сахара. В качестве приправы используют 2 лавровых листа, одну гвоздику и 4 штуки черного перца.
- В емкость с нарезкой вливают маринад, а сверху ставят любой тяжелый предмет.
- Каждый день овощи перемешивают. На полное приготовление закуски потребуется 3 дня.
Рецепт со свеклой и хреном
Еще одним вариантом засолки является использование не только свеклы, но и хрена. Такое сочетание позволяет приготовить острую добавку к основным блюдам.
Рецепт получения закуски подразделяется на ряд этапов:
- Крупный кочан весом 3,5 кг разрезают на крупные части.
- Затем берется свекла массой 0,5 кг. Ее нужно очистить, после чего порезать небольшими брусками.
- На плиту ставят емкость с 2 л воды, растворяют в ней по ½ стакана сахара и соли. Обязательно добавляют 5 лавровых листов, 4 гвоздики, 7 горошин душистого перца.
- После добавления специй рассол должен остыть до комнатной температуры.
- Через пресс пропускают 4 чесночные дольки.
- Два корня хрена пропускают через мясорубку. На ней следует закрепить полиэтиленовый пакет, в который будет попадать измельченный ингредиент. Таким способом можно избежать раздражения глаз, которое вызывает хрен.
- Все овощи перемешивают в одной емкости, затем ставят сверху тяжелый предмет.
- На 2 дня емкость оставляют в холодном месте, после чего можно подавать овощи к столу.
- Засоленные овощи нужно поместить на зиму в холодильник.
Рецепт со свеклой и морковью
В процессе засолки можно добавить к капусте морковь и свеклу. Это еще один рецепт быстрого приготовления, включающий определенную последовательность действий:
- Капусту позднего созревания (2 кг) нарезают большими кусками.
- Две морковь нужно нашинковать кружочками.
- Свеклу необходимо порезать кубиками.
- Овощи помещают в стеклянную банку в несколько слоев. Предварительно емкость нужно простерилизовать.
- В отдельную кастрюлю наливают полтора литра воды, отмеряют 2 ст. л. соли, ½ ст. л. сахара, по 1 ч. л. уксуса и подсолнечного масла.
- Рассол нужно прокипятить, после чего наполнить им емкость с овощами.
- При таком рецепте процесс засолки занимает сутки. Для дальнейшего хранения выбирают любое прохладное место.
Засолка со специями
При добавлении специй закуска становится особенно ароматной. Таким способом можно посолить не только саму капусту, но и сочетать ее с морковью и свеклой.
Рецепт получения вкусных заготовок состоит из ряда этапов:
- Двухкилограммовый кочан нарезают на несколько частей.
- Две моркови и одну свеклу натирают на крупной терке.
- Две чесночные головки нужно очистить, после чего поместить под пресс.
- Все ингредиенты перемешивают и помещают в эмалированный таз.
- На литр воды необходимо: 0,1 кг соли, 150 г сахара и 150 мл подсолнечного масла. В качестве приправы здесь выступает лавровый лист и душистый перец, каждого из них берется по 2 штуки.
- Рассол кипятят, после чего снимают кастрюлю с огня и заливают жидкостью овощи.
- На овощную нарезку нужно положить тарелку и тяжелый предмет.
- Маринованные овощи приготовятся спустя сутки.
Рецепт с кукурузой
За счет кукурузы закуска становится сладковатой на вкус. Если нужно получить заготовки повкуснее, то на помощь приходит именно этот ингредиент.
Такой способ приготовления включает несколько стадий:
- Один кочан (1 кг) разделяют на части.
- Одну морковь нужно нарезать брусками.
- С двух кукурузных початков снимают зерна.
- В кастрюлю наливают пол-литра воды, добавляют 80 г сахара и 60 г соли. Маринад должен закипеть, после чего его можно снять с огня.
- В подготовленной таре размещают слоями все необходимые овощи. Затем их заливают подготовленным маринадом.
- Процесс засолки овощей занимает 2 дня.
Рецепт с зеленью
Вкуснейшая закуска получается при использовании сельдерея, укропа или другой зелени. Процесс ее получения состоит из нескольких этапов:
- Два небольших кочана массой по 1 кг разрезают на четыре части.
- В качестве зелени используют по 40 г петрушки и сельдерея.
- Одну морковь нужно натереть на терке.
- В кастрюле нужно вскипятить 1 л воды, добавить 80 г сахара и 100 г соли. Для получения более пикантного вкуса можно добавить 5 г семян укропа или тмина.
- Горячим маринадом заливают овощи и оставляют их засаливаться на 3 суток.
Заключение
После засолки капуста и другие овощи сохраняют витамины, полезные вещества и прекрасный вкус. Соления имеют длительный срок хранения, поэтому их можно включать в рацион в течение всей зимы. Особенным вкусом отличаются заготовки, содержащие свеклу, морковь, кукурузу, различную зелень и специи.
Маринованные овощи подаются к столу как самостоятельная закуска или добавление к гарниру или салату. Их можно использовать для приготовления начинок для пирогов, супов и других блюд.
fermilon.ru
лучшие рецепты квашения кусками на зиму, как заквасить очень вкусно в банках и другой таре
Квашеная капуста сохраняет вкус и витаминный состав за счет молочной кислоты, которая образуется во время процесса закваски. Кусочками кочан нарезают для того, чтобы капуста пропиталась рассолом или маринадом равномерно. Готовят блюдо в любой удобной таре — стеклянных банках, деревянных бочках или эмалированных кастрюлях.
Рассмотрим подробно популярные рецепты квашеной капусты, узнаем нюансы и особенности приготовления.
Содержание статьи
Выбор капусты для заготовки
У капусты должны быть белые, нежесткие и сочные листья. Хозяйки выбирают для квашения раннеспелые или среднеспелые сорта и гибриды: Слава, Грибовская, Волгоградская 1, Капорал. Поздние сорта для квашения не годятся — они отличаются небольшим содержанием сахаров и горьким вкусом. Рекомендуется для проверки сжать кочан — он должен слегка хрустеть. На кочане не должно быть трещин или темных пятен.
Подготовка к приготовлению
С капусты снимают верхний слой листьев и удаляют кочерыжку. Затем нарезают кусочками разной величины в зависимости от рецепта. Шинкуют овощ разными способами:
- Длинным и острым ножом с нескользящей рукояткой разрезают кочан на 4 части, каждую ставят боком и шинкуют.
- Шинкуют на специальной терке, пластмассовой или деревянной.
Легко и быстро нашинковать овощ с помощью кухонного комбайна. В комплекте большинства устройств есть специальная насадка для шинковки, и уже через 20 секунд хозяйки получают идеально ровную нарезанную капусту.
Выбор тары
Закуску в стеклянных банках удобно хранить в холодильнике — она занимает мало места. Для приготовления используют банки разных размеров. Они должны быть цельными, без сколов. Перед готовкой банки промывают содовым раствором и насухо вытирают, крышки ошпаривают кипятком.
Эмалированное ведро или кастрюля подходит для квашения капусты на даче. Это удобный способ приготовить полезную и вкусную закуску для большой семьи. Важно осмотреть поверхность посуды: на эмали не должно быть сколов или царапин, иначе блюдо быстро испортится.
Еще один подходящий вариант для закваски за городом — деревянные бочки или кадки. Посуда из натурального дерева пропитывает овощи терпким вкусом и насыщенным древесным ароматом. Бочку перед приготовлением пропаривают с помощью раствора соды и ополаскивают прохладной чистой водой. Это защищает емкость от плесени, грибка и гнили, предотвращает появление неприятных запахов.
Как правильно приготовить квашеную капусту кусочками
Готовят блюдо в конце лета или в начале осени, когда в огороде созревают ранние и средние сорта.
Что потребуется для приготовления:
- 2 кг капусты;
- 200 г моркови;
- 60 г сахара;
- 60 г соли;
- 20 г черного молотого перца.
Пошаговая инструкция:
- Помыть морковь и нарезать брусочками толщиной не более 5 см.
- Кочан очистить от верхних листьев, убрать кочерыжку и разрезать капусту на 6 частей, а затем каждую еще на 4 части.
- Переложить овощи в глубокую емкость, засыпать солью, сахаром и черным молотым перцем.
- Аккуратно перемешать заготовку руками, чтобы каждый кусочек овощной смеси пропитался специями.
- Поставить под гнет на двое суток в темное место. На третий день убрать груз и повторно перемешать овощи руками. Оставить еще на один день.
- Разложить по банкам или убрать в плотный пищевой пакет и поместить в холодильник. Рекомендуется съесть продукт в течение месяца.
Вариации рецепта
Помимо классического рецепта, популярностью пользуются способы квашения по-грузински и по-болгарски, с медом и чесноком. Блюда получаются красочными и питательными.
Острая капуста кусками
Остроту блюда регулируют на свой вкус. Подают закуску к мясным блюдам — она гармонично сочетается с говядиной, бараниной, курицей. Хранится заготовка до семи месяцев.
Что потребуется для приготовления:
- 600 г капусты;
- 150 г моркови;
- 50 г петрушки;
- 70 г укропа;
- 1 стручок красного жгучего перца;
- 40 г черного молотого перца;
- 4 горошины душистого перца;
- 5 зубчиков чеснока;
- 15 мл уксуса 9%;
- 1 л воды;
- 70 г каменной соли;
- 50 г сахара.
Технология приготовления:
- Приготовить маринад: в воду высыпать соль и сахар, перемешать и вскипятить.
- Все ингредиенты промыть, морковь нашинковать на крупной терке, капусту нарезать квадратиками.
- Петрушку и укроп крупно нарезать, перемешать с овощами и измельченным жгучем перцем, добавить душистый и черный перец. В последнюю очередь положить зубчики чеснока.
- В чистую банку утрамбовать заготовку, залить маринадом и уксусом и убрать в теплое место. Через сутки продукт готов к употреблению.
Другие способы приготовить капусту на зиму:
Квашеная капуста с хреном и морковью вкусно и просто
Лучшие рецепты квашеной капусты с хреном и свеклой
Лучшие рецепты квашеной капусты без соли и сахара
По-грузински
Перед подачей на стол закуску по-грузински посыпают сахаром или заправляют душистым растительным маслом. Такую капусту используют в качестве ингредиента для салата из чернослива и зелени.
Что потребуется для приготовления:
- 1,8 кг капусты;
- 400 г свеклы;
- 1 стручок красного перца;
- 1 головка чеснока;
- 3 лавровых листа;
- 1 пучок зелени сельдерея;
- 8 горошин черного перца;
- 2 л воды;
- 100 г яблочного уксуса;
- 90 г сахара;
- 75 г соли.
Как готовить:
- В кастрюлю налить воду и яблочный уксус, добавить сахар и соль. Перемешать и вскипятить.
- Свеклу промыть, очистить от кожуры и нарезать тонкими ломтиками. Чеснок и листья сельдерея промыть и измельчить. Красный жгучий перец очистить от семян и нарезать колечками.
- С капусты убрать листья и нарезать кочан крупными кусками. На дно чистой банки уложить свеклу, затем капусту, чеснок и красный перец.
- Межу слоями добавить зелень сельдерея и черный перец. Верхний слой должен состоять из свеклы.
- Залить рассолом, накрыть чистой марлей и убрать под груз на 4 дня. Хранить в холодильнике.
С чесноком и свеклой
В приготовлении не используют уксус, поэтому блюдо можно употреблять маленьким детям и людям с чувствительным желудком. Закуску добавляют в борщ — не нужно тратить время и силы на подготовку всех овощей по отдельности. Суп получается ароматным, с насыщенным кисло-сладким вкусом.
Что потребуется для приготовления:
- 400 г капусты;
- 5 зубчиков чеснока;
- 1 свекла;
- 1 л воды;
- 40 г черного перца;
- 70 г соли;
- 3 лавровых листа.
Технология закваски:
- Все ингредиенты промыть и обсушить. Капусту со свеклой очистить и крупно нарезать.
- В чистую и стерильную банку слоями уложить свеклу, капусту и очищенные зубчики чеснока.
- Приготовить рассол: воду смешать с черным перцем и солью, вскипятить и залить в банку. Добавить лавровый лист.
- Накрыть капроновой крышкой и оставить при комнатной температуре на три недели.
- После приготовления хранить в холодильнике.
По-болгарски
Яркое и красочное блюдо понравится всем любителям кисло-сладкого вкуса. Перцы для квашения выбирают красные или желтые — они придают закуске хруст и нежный аромат.
Что потребуется для приготовления:
- 1 кг капусты;
- 3 болгарских перца;
- 120 г корня сельдерея;
- 250 г моркови;
- 100 г лука-порея;
- 100 г репчатого лука;
- 1 яблоко;
- 20 г крупной соли;
- 10 г ягод можжевельника;
- 5 г семян тмина.
Способ приготовления:
- Все ингредиенты промыть, в глубокую тарелку крупно нарезать капусту, морковь и сельдерей.
- Яблоки без сердцевины нарезать их крупными кусочками. Болгарский перец очистить от плодоножки и семян и нарезать соломкой. Лук-порей и репчатый нарезать кольцами.
- Вышеуказанные ингредиенты перемешать, добавить соль, семена тмина и ягоды можжевельника. Слега помять руками, накрыть салфеткой и оставить при комнатной температуре на неделю.
- Переложить в чистые и стерильные банки, убрать в холодильник.
Чтобы сохранить закуску на долгий срок, банки с капустой пастеризуют полчаса на среднем огне. После закрывают чистыми железными крышками и убирают в погреб на хранение.
Читайте также:
Квашеные баклажаны, фаршированные морковью и чесноком
Рецепты консервации арбузов с горчицей на зиму
С клюквой и медом
Клюква насыщает закуску витамином С, мед придает приятный сладковатый вкус. Яркие красные ягоды превращают обычное блюдо в аппетитный праздничный салат.
Список ингредиентов:
- 1 кг капусты;
- 50 г клюквы;
- 20 мл меда;
- 1 морковь;
- 30 г соли;
- 2 лавровых листа;
- 5 горошин черного перца.
Как готовить:
- Капусту крупно нарезать. Морковь промыть, очистить от кожуры и натереть на терке.
- Перемешать и добавить соль и мед. На дно чистой кастрюли выложить черный перец и лавровый лист, сверху положить капусту и морковь. Посыпать чистыми ягодами клюквы.
- Поставить под груз на 3 дня. Хранить в банках или в пакете в холодильнике.
Сроки и условия хранения
Не рекомендуется хранить квашеную закуску при минусовой температуре, оптимальный показатель — 0°С. Минусовая температура приводит к разрушению полезных свойств. Место для хранения должно быть темным. Рекомендуется следить за уровнем рассола — капуста должна лежать в жидкости. Негативно сказываются на вкусе и составе капусты постоянные перемещения из холода в тепло и обратно.
Внимание! В городских квартирах заготовку хранят в холодильнике или на балконе (в зимнее время года), в частных домах — в погребах или подвалах. Максимальный срок хранения при соблюдении всех условий — один год. Уровень влажности в помещении должен быть не менее 70%.
Советы опытных хозяек
Опытные хозяйки дают советы и делятся секретами приготовления квашеной капусты, благодаря которым закуска получается сочной и долго хранится:
- Во время квашения капусту протыкают деревянной лопаткой, чтобы выходили пузырьки газа и процесс брожения был правильным.
- Сахар, мед и брусника защищают блюдо от преждевременной порчи и плесени. Они выступают натуральными консервантами.
- Для квашения используют соль крупного помола, т. к. мелкая медленно растворяется и не пропитывает ингредиенты.
- Если на поверхности образовалась плесень, ее аккуратно снимают чистой ложкой и выбрасывают. Далее добавляют 1 ч. л. горчичного порошка и перемешивают. На вкус и аромат горчичный порошок не влияет.
- Для долгого хранения квашеную капусту замораживают в морозилке. В дальнейшем ее используют как ингредиент для супов или салатов.
Во время квашения капусту протыкают деревянной лопаткой, чтобы выходили пузырьки газа и процесс брожения был правильным.Отзывы
Домашние рецепты на зиму любят многие кулинары и огородники. Они делятся друг с другом советами и отзывами.
Галина, г. Луга: «В квашеные блюда всегда добавляю морковку и чеснок. Капусту беру небольшую, каждый кочан разрезаю на 6-8 частей. Подаю на стол охлажденной, посыпаю свежей зеленью. Храню в домашнем подвале в литровых банках».
Александр, г. Челябинск: «Уже третий год подряд квашу капусту по-болгарски. Получается очень вкусно. Перец беру желтый, режу колечками. Из специй и пряностей добавляю тмин, соль, черный перец, лавровый лист. Для квашения использую эмалированные ведра или тазы».
Мария, г. Саратов: «Попробовала сделать капусту по-грузински — заметила через месяц плесень. Решила приготовить классический рецепт, получился хорошо. Добавила чеснок и лук, немного черного и красного перца. Люблю есть с бородинским хлебом, очень вкусно».
Заключение
Как заквасить в банке капусту на зиму? Все просто — взять здоровые небольшие кочаны, морковь, чистую воду и крупную соль. Крупно нарезанная капуста дольше хранится, всегда хрустит. Для придания пикантности добавляют ягоды клюквы и мед, для острого вкуса — чеснок, красный, черный или душистый перец. Для закваски используют стеклянные банки, ведра или кастрюли, деревянные кадки. Подают заготовку на стол как самостоятельное блюдо или в качестве дополнения к основному. Хранят в холодильнике, погребе или подвале.
agronom.expert
Квашеная капуста на зиму – советы и хитрости по приготовлению
А знаете ли Вы, что квашеная капуста на зиму является лучшим методом хранения вкусного овоща? В вареной капусте уже нет и половины фолиевой кислоты, в сравнение со свежей. При квашении сохраняются все полезные микроэлементы, объем которых увеличивается в процессе приготовления. Чтобы вкусно сделать и долго хранить, нужно соблюдать некоторые правила рецепта, иначе хрустящей капусточки не получится…
Когда надо квасить капусту?
Прежде чем приступать к процессу, желательно ознакомиться со многими тонкостями легкого дела, которые позволят приготовить вкусную хрустящую и ароматную капусту. Рассуждений о том, когда можно приступать к засолке для зимнего хранения, достаточно много, но однозначного ответа не имеется.
Раньше капусту начинали квасить, когда начнутся первые заморозки. Именно первый морозец избавляет кочаны от характерной горчинки, потому наши бабушки до сих пор пользуются народными календарями. Данный способ хорошо подходит для тех, у кого выращивание капусты и сбор урожая производились на собственном участке. Так можно быть уверенным в качестве выращенного урожая.
Заквасить капусту по лунному календарю или нет, решайте самостоятельно и учитывайте некоторые рекомендации. Самая вкусная капусточка получается, когда квашение происходит на 5-6 день за наступлением новолуния, на растущую луну. Если засолить на убывающую, капуста будет мягкой и перекисшей.
Тара для квашения – что лучше?
Считается, что деревянные бочки (кадки) для квашения являются самой лучшей тарой для засолки овоща, именно в такой посуде капуста будет самой вкусной и хрустящей. К сожалению, в домашних условиях, особенно в квартире, такую тару не разместишь, да и покупать настоящую кадку специально для солений не каждый может себе позволить.
-
- на фото — бочка для квашения капусты
-
- на фото — процесс подготовки к квашению капусты
Дома, как правило, хозяйки квасят капусту в эмалированных кастрюлях, широких тазах, трехлитровых или пятилитровых банках, ведрах, и вкус получается ничуть не хуже. Перед началом процесса нужно проверить, чтобы не было различного рода сколов и отслоек на эмали.
Большой популярностью и спросом пользуются пластиковые контейнеры, ведра из-за своей легкости и прочности. Правда, в такой таре капусточка не будет иметь насыщенный сочный вкус. Солить капусту в зиму можно практически в любой домашней утвари, кроме алюминиевых изделий. Дело в том, что в процессе квашения образуется молочная кислота, которая вступает в реакцию с алюминием и окисляет его. В результате, вместо хрустящей и душистой, выходит серая, с металлическим привкусом капуста.
Какую капусту используют для засолки и что еще добавляют?
Для зимнего квашения берут не все сорта и гибриды, необходимо использовать только позднюю и среднепозднюю капусту, — Слава, Арос, Морозко, Арктика F1 и другую. Отличить поздние кочаны легко, они имеют довольно не малые размеры и очень плотные, с достаточно толстыми и грубыми листьями. Ранняя капуста не годится для маринования из-за нежных мягких листочков, которые при брожении станут еще мягче. Хозяйки с опытом советуют брать кочаны больших размеров, отходов гораздо меньше и шинковать удобнее.
-
- на фото — кочан капусты для квашения
Для квашения потребуется капуста белокочанная, морковка и обычная каменная соль (крупная), пропорции следующие – на 5 кг шинкованного овоща берут 100 гр соли и 100-150 гр моркови. Такое количество ингредиентов использовалось с давних времен, поэтому данный рецепт квашения капусты считается классическим. Продукт на выходе получается в меру кислым и ароматным, не слишком соленым.
Для придания пикантного вкуса, домохозяйки при квашении добавляют клюкву, бруснику, яблоки, болгарский перец, укропные семена либо тмина. Как правило, дополнительные ингредиенты используют по вкусу на собственное усмотрение. Не всегда капуста получается хрустящей, поэтому опытные кулинары прибегают к небольшой хитрости, кладут тертый хрен, купленную в аптеке кору дуба в количестве 5-8 гр/кг, которые дадут крепость и отменный хруст.
Проверенный рецепт квашеной капусты
Подготовьте кочаны, удалите верхнюю потертую листву, извлеките кочерыжку. Отмерьте необходимое количество крупной соли и других добавок. Морковь моют, чистят, режут кольцами или соломкой, трут на терке. Тертая морковка придаст готовой капусте оранжевый оттенок.
Кочан режется на две половинки и более, исходя от размеров и удобства шинковки в дальнейшем. Шинковать следует тоненькой соломкой, располагая нож поперек кочана. Для удобства нарезки используется поварской нож или нож сечка. Последним кухонным инструментом стоит пользоваться осторожно, начинающим домохозяйкам нужно проявить аккуратность, можно легко пораниться. Используя нож сечку, продукт получается довольно мелких рубленых размеров. Не стоит слишком тонко шинковать кочан, узенькие полоски в последствии не будут иметь приятного хруста и крепости.
-
- на фото — нарезка моркови для квашеной капусты
-
- на фото — нарезка капусты для квашения
Нашинкованную капусту складывают в большую чашку (емкость для квашения будет отдельной) и солят, добавляют морковь, перемешивают руками до выделения сока. Размещают в тару для квашения (банки, ведра, тазики и др.) небольшими слоями, тщательно утрамбовывая рукой либо деревянной толкушкой до образования сока. Когда один слой будет уложен, сверху выкладывают дополнительные ингредиенты (клюкву, укроп, бруснику и т.д.). Чередуя слои, наполните тару полностью, до самого верха.
На уложенную капусточку выкладываем чистые листья от кочанов, которые остались при чистке, сверху ставим груз. Используйте широкую тарелку или блюдо, переверните дном вверх, положите большой камень или поставьте полную воды, трехлитровую банку. Выделившийся сок из капусты при установке груза не сливают. Если квасите в банках, не закрывайте крышечками, положите просто сверху на горлышко. В процессе квашения, для сбора излишне выделяющегося сока, подставляйте посуду подходящих размеров под контейнеры, банки, тазики.
Сколько дней квасится капуста и как хранить готовый продукт?
Уложенную капусту оставляют в комнате при температуре воздуха +19 °…+22 °С на 3-7 дней, в зависимости от количества и объема тары. Более низкая температура сдерживает процесс кваски, в результате продукция долго киснет либо процесс вообще приостанавливается. Высокий градус смягчит капусту и сильно закислит.
-
- на фото — процесс сквашивания капусты
Чтобы узнать, идет процесс сквашивания, посмотрите на поверхность, образующаяся пена и пузырьки свидетельствуют о правильном протекании процессов. Пену по мере образования убирают. После начала сбраживания капусту необходимо прокалывать ежедневно, используя деревянные ложки (обратной стороной) для выведения образующихся газов. Прокалывают до самого донышка, чтобы избавить капусту от горечи.
Спустя 3-4 дня капуста осядет, количество выделяемого сока уменьшится, значит, продукт готов. Не спешите прятать на хранение, сначала попробуйте на вкус, который должен быть приятным кислым, если все верно было сделано. Пресноватую капусту необходимо оставить кваситься на пару дней до полной готовности.
Квашеную капусту хранить следует при температуре от 0 °…+5 °С. В погребе, холодильнике, подвале, на балконе, лоджии можно сохранить капусту на зиму, если условия будут соответствующие. Еще один способ хранения на долгий период – заморозка квашеной капусты. Расфасуйте в пакеты, уложите в морозильную камеру и используйте по необходимости. Приятного аппетита!
ogorodko.ru