Каждому интересующемуся здоровым питанием человеку не раз доводилось слышать и читать о важности белка, который часто называют основой жизни. Это не преувеличение, а соответствующая действительности реальность. Следя за рационом, всегда нужно учитывать то, что количество белка в нем должно составлять не менее 30%. Аналогичное число должно приходиться на жиры, а на углеводы — 40%.
Составление сбалансированного меню требует знания того, в каких продуктах больше всего белка, как правильно рассчитать суточную норму. Кроме того, немаловажным аспектом правильного рациона является и грамотное сочетание продуктов друг с другом.
Суточная норма употребления белка
Для женщин она составляет один грамм на каждый килограмм собственного веса. И если представительница прекрасного пола весит 60 килограмм, ей необходимо 60 грамм белка. Количество увеличивается до 1,2 грамма, когда посещают спортивный зал.
Мужчины, которые не занимаются спортом, должны употреблять 1,2 грамма белка на каждый килограмм своей массы. Это количество увеличивается, если речь идет об активном образе жизни, подразумевающем посещение тренажерного зала.
Обеспечить организм требуемым количеством белка в течение суток позволяет знание того, какие продукты богаты этим важным для человека соединением.
Список богатых белком продуктов
10 продуктов с наибольшим содержанием белка
- Мясо птицы – от 17 до 22 грамм (на 100 грамм продукта)
- Мясо – от 15 до 20 грамм
- Рыба — от 14 до 20 грамм
- Морепродукты – от 15 до 18 грамм
- Бобовые – от 20 до 25 грамм
- Орехи – от 15 до 30 грамм.
- Яйца – 12 грамм
- Твердый сыр – от 25 до 27 грамм
- Творог – от 14 до 18 грамм
- Крупы – от 8 до 12 грамм
Белки мяса таблица
Продукт питания | Белок (в граммах) |
---|---|
Курица | 20,8 |
Индейка | 21,6 |
Говядина | 18,9 |
Свинина | 11,4-16,4 |
Баранина | 16,3 |
Колбаса вареная | 10,1-13,7 |
Колбаса копченая | 16,2-28,2 |
Белки рыбы и морепродуктов
Продукт питания | Белок (в граммах) |
---|---|
Кальмар | 18,0 |
Краб | 16,0 |
Креветки | 18,0 |
Скумбрия | 18,0 |
Камбала | 16,1 |
Горбуша | 21,0 |
Мойва | 13,4 |
Сельдь | 17,7 |
Судак | 19,0 |
Треска | 17,5 |
Осетр | 16,4 |
Лещ | 17,1 |
Минтай | 15,9 |
Семга | 20,8 |
Рыбные консервы в масле | 17,4-20,7 |
Рыбные консервы в томате | 12,8-19,7 |
Рыбные консервы в собственном соку | 20,9-28,7 |
Молочные белки
Продукт питания | Белок (в граммах) |
---|---|
Молоко | 2,8 |
Кефир | 2,8-3,0 |
Сметана | 2,8-3,0 |
Йогурт | 5,0 |
Сливки | 2,8-3,0 |
Сыр | 23,4-26,8 |
Творог | 14,0-18,0 |
Крупы
Продукт питания | Белок (в граммах) |
---|---|
Овсяная | 11,0 |
Гречневая | 10,8 |
Рисовая | 7,0 |
Пшенная | 11,5 |
Перловая | 9,3 |
Манная | 11,3 |
Геркулесовая | 13,1 |
Приводимые данные в таблицах представляют собой абсолютную величину, но процент усвоения белка организмом не у всех достигает стопроцентной отметки.
Таблица усвояемости белка
Источник белка Коэффициент усвояемости Молоко 100% Изолированный соевый белок Супро 100% Говядина 92% Рыба 92% Другой изолированный соевый белок 92% Мясо птицы механической обвалки 70% Фасоль консервированная 68% Овес 57% Рис 54% Арахис 42% Кукуруза 42% Пшеничная клейковина 27%
Чтобы найти, сколько белка поступает в организм, к приведенному выше вычислению прибавляют 50%, что составит 90 грамм, то есть 65х1+50%.
Распределение белка в течение суток
Происходит по двум основным схемам:
Первая. Предполагает распределение пищи с высоким содержанием белка на пять порций, которые съедают в течение дня.
Вторая. На завтрак и ужин съедают по 20%, а на обед — 45% белка. Остальная суточная норма распределяется по 5% на перекусы, после главных приемов пищи.
Независимо от выбранной схемы, следует учитывать то, что каждая порция должна быть не более 300-350 г. Главное, подобрать для себя продукты, которые больше всего по вкусу.
Примерное дневное меню
К завтраку можно подать постный кусочек мяса, белковый (протеиновый) коктейль, целое яйцо или белок, йогурт греческий.
На ужин и обед отлично подойдет тофу, мясо индейки, куриные грудка и колбаса, постный фарш из говядины, лосось, креветки, тунец и треска.
В качестве перекуса можно покушать очищенные семечки, выпить протеиновый коктейль, съесть орехи, что-либо из бобовых.
Таблица содержания белка в продуктах
В данной таблице, продукты расположены по категориям. В первой колонке указано количество белка в продуктах, во второй- жира, а в третьей- калорийность продуктов.
Куриные яйца— продукт номер один для спортсмена. Содержание белка в этих продуктах весьма внушительно. Кроме того, яичный белок, считается идеальным по своей структуре и усваеваемости.
Продукт на 100 г. | Белки | Жиры | Калорийность |
Яйцо с желтком/без желтка | 6/3,5 | 80/15 |
Вареное мясо. Мясо является основным источником животного белка. С точки зрения пользы, полезнее вареное мясо или приготовленное на пару, так как в таком виде в нем содержится больше полезных веществ и меньше вредных жиров. Среди спортсменов наиболее популярны куриные грудки и постная говядина. Куриные грудки богаты белком и вних почти не содержится вредных жиров.Это диетический продукт. Говядина же сочетает в себе набор таких полезных компанентов, как цинк и железо, которые полезны не только для организма в целом,но еще и оказывают положительное воздействие на выработку тестостерона, так необходимого спортсмену и любому другому человеку.
Продукт на 100 г. | Белки | Жиры | Калорийность |
Телятина | 30,7 | 0,9 | 130 |
Кура | 25,2 | 7,4 | 170 |
Индейка | 25,3 | 10,4 | 197 |
Кролик | 24,6 | 7,7 | 175 |
Говядина | 28,6 | 6,2 | 170 |
Свинина | 20 | 24,2 | 298 |
Баранина | 22 | 17,2 | 243 |
Жареное мясо. Мясо, как правило, жарят в масле, что добавляет ему дополнительное количество калорий. Кроме того, в сковороде, например, весь жир, который стекает из мяса, вновь кантактирует с ним,что не очень хорошо с точки зрения диеты. Отличное решение в этой ситуации — аэрогриль, где мясо отлично прожаривается, а насыщенные жиры стекают в специальный резервуар. Опять же, калорийность тут может быть разной, в зависимость от того, каой способ жарки вы используете. Так же, содержание жиров в бифштексе и аналогичных продуктах может отличаться,в зависимости от рецепта приготовления. В таблице указаны средние значения.
Продукт на 100 г. | Белки | Жиры | Калорийность |
Говядина | 28,8 | 16,8 | 254 |
Бифштекс | 24,9 | 11 | 214 |
Бефстроганов | 17,9 | 14,3 | 228 |
Печень говяжья | 23,1 | 10,2 | 227 |
Кура | 26,9 | 11 | 207 |
Индейка | 26,2 | 13,6 | 226 |
Свинина | 23,1 | 30,9 | 375 |
Вареная рыба. В рыбе, в отличии от мяса, содержится меньше жиров и они не так вредны. При этом, рыба содержит в себе достаточное количество белка и иных полезных для организма веществ.
Продукт на 100 г. | Белка | Жиры | Калорийность |
Горбуша | 23,1 | 7,9 | 163 |
Камбала | 17,9 | 3,4 | 104 |
Минтай | 17,7 | 1 | 78 |
Окунь морской | 20,1 | 3,7 | 111 |
Судак | 21,4 | 1,4 | 98 |
Треска | 18,1 | 0,7 | 79 |
Хек | 18,5 | 2,3 | 95 |
Щука | 21,4 | 1,4 | 98 |
Морепродукты. В морепродуктах, как и в рыбе,содержится большое количество протеина и почти не содержится жира. Морепродукты — отличная еда для спортсмена.
Продукт на 100 г. | Белки | Жиры | Калорийность |
Кальмар (филе) | 19 | 2,1 | 76 |
Крабы | 18,6 | 1,2 | 85 |
Креветки | 18,1 | 1,1 | 83 |
Жареная рыба. Рыба, даже жареная, содержит в себе не так много жиров. Но опять же, все зависит от приготовления. Если залить сковороду наполовину маслом, то количество калорий, естественно, увеличится.
Продукт на 100 г. | Белка | Жиры | Калорийность |
Камбала | 18,6 | 8,5 | 166 |
Карп | 18,9 | 11,2 | 191 |
Минтай | 15,9 | 5,2 | 127 |
Окунь морской | 21,1 | 9,8 | 187 |
Судак | 17,9 | 5,3 | 138 |
Треска | 15,8 | 5 | 123 |
Хек | 16,3 | 6,5 | 135 |
Щука | 17,8 | 5,9 | 138 |
Икра. Икра — продукт, из которого в последствии появляется новый живой организм. И, естественно, в ней собрано огромное количество не только белка, но и всех остальных, жизненно важных компонентов.
Продукт на 100 г. | Белки | Жиры | Калорийность |
Икра красная | 31,7 | 13,8 | 251 |
Икра черная | 28,7 | 9,8 | 205 |
Икра минтаевая | 28,4 | 1,8 | 131 |
Молочные продукты нежирные. Выбирая молочные продукты, следует обратить внимание на % жирности. Думаю, что лишние жиры нам ни к чему.
Продукт на 100 г. | Белка | Жиры | Колорийность |
Молоко обезжир. | 3 | 0,05 | 31 |
Кефир обезжир. | 4,3 | 1 | 49 |
Йогурт 1,5% жирности | 5 | 1,5 | 51 |
Творог нежир. | 18 | 0,6 | 88 |
Сыры: пониженной жир. | 25-30 | 190-255 |
Молочные продукты средней жирности.
Продукт на 100 г. | Белки | Жиры | Колорийность |
Молоко 3,2 % жирности | 3 | 3,2 | 58 |
Кефир жир. | 3 | 3,3 | 56 |
Творог полужирный | 16,7 | 9 | 55 |
Сырники из нежир. творога | 19,1 | 3,2 | 160 |
Сырники из полужир. творога | 17,7 | 11,4 | 223 |
Запеканка из нежир. творога | 17,7 | 4,3 | 171 |
Запеканка из полужир. творога | 16,5 | 11,8 | 232 |
Молочные продукты жирные. Таких продуктов лучше избегать.
Продукт на 100 г. | Белки | Жиры | Колорийность |
Молоко 6% жир. | 3 | 7 | 85 |
Сливки 10% жир. | 3 | 10,1 | 119 |
Творог жир. 18% | 14 | 18,2 | 231 |
Сырки и творож. массы | 7,2 | 23,2 | 340 |
Сырки глаз. | 8,5 | 27,9 | 408 |
Молоко сгущенное без сахара (7,5%) | 7 | 8,5 | 141 |
Бобовые. Так называемые, бобы, тоже довольно полезный продукт, хотя бобовые и не содержат большого количества белка. За то это белок растительный, который по своей структуре отличается от животного и так же нам необходим.
Процент содержания белка указан в сухой массе продукта.
Продукт на 100 г. | Белки | Жиры | Калорийность |
Фасоль | 23 | 0,3 | |
Горошек зеленый | 22,5 | 0,2 | |
Соя | 40-50 (в зависимости от сорта) | 6,8 г. (свежие зеленые бобы сои) | 147 |
Орехи. Орехи являются отличным источником растительного белка, но достаточно калорийны. По этому не следует злоупотреблять орешками.
Продукт на 100 г. | Белка | Жиры | Калорийность |
Миндаль | 18,7 | 57,8 | 650 |
Кешью | 25,3 | 53,7 | 634 |
Фундук | 16,2 | 67 | 708 |
Грецкие орехи | 15,7 | 62,1 | 701 |
Арахис | 26,4 | 4,3 | 552 |
Фисташки | 20,6 | 48,61 | 611 |
Каштаны жар. | 3,3 | 2,3 | 183 |
Орехи кокосовые | 3,5 | 33,6 | 381 |
Семена тыквы | 24,6 | 46,1 | 581 |
Семена подсолнуха | 23,1 | 49,6 | 611 |
Кедровые орехи | 12,1 | 61,1 | 630 |
Каши. Мы не рассматриваем каши, как источник белка. У них свои преимущества. Каши и крупы — отличный источник углеводов, для обеспечения своего организма энергией для тренировок и построения мышц.
Продукт на 100 г. | Белки | Жиры | Калорийность |
Рисовая каша на воде,вязкая | 1,5 | 0,1 | 78 |
Гречневая каша рассыпчатая | 6 | 1,7 | 163 |
Гречневая каша на воде вязкая | 3,3 | 3 | 90 |
Пшенная каша рассыпчатая | 4,8 | 1,2 | 135 |
Пшенная каша на воде вязкая | 3,1 | 0,8 | 90 |
Овсяная из ‘Геркулеса’ на воде вязкая | 3 | 1,4 | 84 |
Перловая рассыпчатая каша | 3,2 | 0,4 | 106 |
Овсяная на воде вязкая | 3,1 | 1,8 | 88 |
Пшеничная каша на воде | 3,3 | 0,3 | 92 |
Ячневая рассыпчатая каша | 3,5 | 0,4 | 108 |
Ячневая вязкая каша | 2,4 | 0,3 | 76 |
Ржаной хлеб | 6,6 | 1,2 | 190 |
Овощи. С точки зрения содержания белка, конечно, овощи не могут похвастаться их наличием в нужных объемах. За то это первоклассный источник витаминов.
Продукт на 100 г. | Белки | Жиры | Калорийность |
Горошек зел. | 5,1 | 0,2 | 74 |
Капуста | 1,9 | 0,1 | 28 |
Капуста цветная отвар. | 0,1 | 0,3 | 27 |
Кабачки | 0,8 | 1,9 | 41 |
Лук зеленый (перо) | 1,4 | — | 20 |
Лук репчатый | 1,5 | — | 42 |
Морковь | 1,4 | 0,1 | 35 |
Огурцы | 0,8 | 0,1 | 12 |
Перец слад. | 1,4 | — | 27 |
Зелень (петрушка, щавель,укроп, салат и др. ) | 1,6-3,8 | 0,4 | 17-50 |
Редис | 1,3 | 0,1 | 22 |
Репа | 1,6 | — | 28 |
Свекла отварная | 1,9 | — | 50 |
Томаты | 1,2 | 0,2 | 32 |
Фрукты. Фрукты и овощи, являются в первую очередь носителями витаминов.
Продукт на 100 г. | Белки | Жиры | Калорийность |
Абрикос | 1 | 0,1 | 42 |
Алыча | 0,3 | — | 28 |
Ананасы | 0,5 | 0,2 | 50 |
Бананы | 1,6 | 0,1 | 50 |
Вишня | 0,8 | 0,5 | 53 |
Гранат | 0,9 | — | 53 |
Груши | 0,5 | 0,3 | 43 |
Персик | 1 | 0,1 | 44 |
Сливы | 0,9 | — | 44 |
Хурма | 0,6 | — | 54 |
Черешня | 1,2 | 0,4 | 51 |
Яблоко | 0,5 | 0,4 | 46 |
Апельсин | 0,9 | 0,2 | 40 |
Грейпфрут | 1 | 0,2 | 36 |
Лимон | 0,9 | 0,1 | 33 |
Мандарин | 0,8 | 0,3 | 41 |
Брусника | 0,8 | 0,5 | 44 |
Виноград | 0,7 | 0,2 | 66 |
Клубника | 0,9 | 0,4 | 35 |
Клюква | 0,6 | — | 27 |
Крыжовник | 0,8 | 0,2 | 44 |
Малина | 0,9 | 0,3 | 43 |
Смородина красная | 0,7 | 0,2 | 40 |
Смородина черная | 1,1 | 0,2 | 39 |
Грибы. Свежие грибы, подаренные нам самой природой, не только вкусны,но и полезны. Хотя содержание белка в них тоже не велико.
Продукт на 100 г. | Белка | Жиры | Калорийность |
Белые свежие | 3,8 | 1,8 | 24 |
Шампиньоны свежие | 4,4 | 1,1 | 27 |
Мед незаменимый продукт для спортсмена. Это единственный пролукт в мире, в котором содержится почти вся таблица Менделеева.
Продукт на 100 г. | Белки | Жиры | Калорийность |
Мед | 0,8 | 0 | 314 |
Сыры.
Продукт на 100 г. | Белки | Жиры | Калорийность |
Сыр голландский | 27 | 26,7 | 353 |
Сыр костромской | 25,3 | 26,4 | 346 |
Сыр брынза | 18 | 20,2 | 262 |
Сыр колбасный копченый | 23,1 | 19,1 | 271 |
Сыр плавленный | 22,3 | 21 | 343 |
Хлебобулочные изделия. Хлебобулочные изделия лучше не употреблять в больших количествах. Хоть в них не так много жиров, за то огромное количество углеводов.
Продукт на 100 г. | Белки | Жиры | Калорийность |
Кукурузная диетическая мука | 7,3 | 1,6 | 331 |
Рисовая диетическая мука | 7,5 | 0,7 | 372 |
Пшеничная мука в/с | 10,4 | 1,2 | 335 |
Отруби пшеничные | 15,2 | 3,9 | 192 |
Хлеб ржаной подовый | 6,2 | 1,3 | 207 |
Хлеб пшеничный подовый | 8,8 | 1,6 | 210 |
Лаваш | 9,2 | 1,2 | 278 |
Хлеб белково отрубной | 23,6 | 3,5 | 217 |
Батон обыкновенный | 8,1 | 1 | 236 |
Батон с отрубями | 9,3 | 2,9 | 274 |
Сайка обыкновенная | 7,9 | 2,5 | 260 |
Бублик | 9,1 | 1,2 | 285 |
Сушка обыкновенная | 11 | 1,4 | 226 |
Соломка сладкая | 9,8 | 6,1 | 374 |
Шарлотка | 3,6 | 6,1 | 187 |
Ватрушка творожная | 10,7 | 12,4 | 319 |
Пирог с повидлом | 5,4 | 2,2 | 285 |
Пирог с мясом | 13,3 | 7,6 | 285 |
Пончики | 5,7 | 13,1 | 297 |
Чебуреки | 9 | 13,6 | 265 |
Блинчики | 5,2 | 3,2 | 187 |
Блинчики с творогом или сметаной | 25,9 | 33,2 | 641 |
Оладьи | 0,8 | 6,7 | 226 |
Тесто дрожжевое обыкновенное | 6,9 | 2,4 | 245 |
Тесто дрожжевое сдобное | 7,6 | 7,7 | 284 |
Тесто слоеное пресное | 6,1 | 18,7 | 345 |
Макароны в/с | 10,5 | 1,2 | 338 |
Макароны яичные | 11,4 | 2,2 | 346 |
Печенье сахарное | 7,6 | 11,9 | 436 |
Печенье сдобное | 10,5 | 5,3 | 459 |
Галеты | 9,3 | 10,3 | 416 |
Крекеры | 9,3 | 14,2 | 440 |
Вафли с фруктовой начинкой | 3,3 | 2,9 | 351 |
Пряники | 4,9 | 2,9 | 351 |
Мука ржаная | 10 | 1,85 | 296 |
Название продукта или блюда | Белки | Жиры | Углеводы |
Сухой белок | 73,3 | 1,8 | 7,0 |
Яичный порошок | 45,0 | 37,3 | 7,1 |
Соя | 34,9 | 17,3 | 26,5 |
Сухой желток | 34,2 | 52,2 | 4,4 |
Куриное филе вареное | 30,4 | 3,5 | 0,0 |
Бифштекс | 27,8 | 29,6 | 1,7 |
Грибы белые сушеные | 27,6 | 6,8 | 10,0 |
Арахис | 26,3 | 45,2 | 9,7 |
Молоко сухое цельное | 26,0 | 25,0 | 37,5 |
Сыр голландский | 26,0 | 26,8 | 0,0 |
Сыр пошехонский | 26,0 | 26,5 | 0,0 |
Сыр швейцарский | 24,9 | 31,8 | 0,0 |
Чечевица | 24,8 | 1,1 | 53,7 |
Сыр российский | 24,1 | 29,5 | 0,3 |
Горох лущеный | 23,0 | 1,6 | 57,7 |
Горох цельный | 23,0 | 1,2 | 53,3 |
Тунец | 22,7 | 0,7 | 0,0 |
Ветчина | 22,6 | 20,9 | 0,0 |
Фасоль | 22,3 | 1,7 | 54,5 |
Кета | 22,0 | 5,6 | 0,0 |
Индейка | 21,6 | 12,0 | 0,8 |
Куриные бедра | 21,3 | 11,0 | 0,1 |
Куры | 20,8 | 8,8 | 0,6 |
Семга | 20,8 | 15,1 | 0,0 |
Кролик | 20,7 | 12,9 | 0,0 |
Семя подсолнечника | 20,7 | 52,9 | 5,0 |
Горбуша | 20,5 | 6,5 | 0,0 |
Сайра мелкая | 20,4 | 0,8 | 0,0 |
Конина | 20,2 | 7,0 | 0,0 |
Телятина | 19,7 | 1,2 | 0,0 |
Угорь морской | 19,1 | 1,9 | 0,0 |
Эскалоп | 19,0 | 42,8 | 6,8 |
Сиг | 19,0 | 7,5 | 0,0 |
Судак | 19,0 | 0,8 | 0,0 |
Говядина | 18,9 | 12,4 | 0,0 |
Палтус | 18,9 | 3,0 | 0,0 |
Печень свиная | 18,8 | 3,6 | 0,0 |
Налим | 18,8 | 0,6 | 0,0 |
Цыплята | 18,7 | 7,8 | 0,4 |
Сырник творожный | 18,6 | 3,6 | 18,2 |
Сайра крупная | 18,6 | 20,8 | 0,0 |
Миндаль | 18,6 | 57,7 | 13,6 |
Окунь речной | 18,5 | 0,9 | 0,0 |
Ставрида | 18,5 | 5,0 | 0,0 |
Сазан | 18,4 | 5,3 | 0,0 |
Щука | 18,4 | 0,8 | 0,0 |
Котлеты из курицы | 18,2 | 10,4 | 13,8 |
Язь | 18,2 | 1,0 | 0,0 |
Скумбрия | 18,0 | 9,0 | 0,0 |
Кальмар | 18,0 | 0,3 | 0,0 |
Креветка | 18,0 | 0,8 | 0,0 |
Брынза (сыр из коровьего молока) | 17,9 | 20,1 | 0,0 |
Карась | 17,7 | 1,8 | 0,0 |
Сельдь | 17,7 | 19,5 | 0,0 |
Запеканка творожная | 17,6 | 4,2 | 14,2 |
Окунь морской | 17,6 | 5,2 | 0,0 |
Треска | 17,5 | 0,6 | 0,0 |
Говяжья Печень | 17,4 | 3,1 | 0,0 |
Салака | 17,3 | 5,6 | 0,0 |
Творог 5% нежирный | 17,2 | 5,0 | 1,8 |
Лещ | 17,1 | 4,1 | 0,0 |
Стерлядь | 17,0 | 6,1 | 0,0 |
Сыр плавленый | 16,8 | 11,2 | 23,8 |
Говядина тушеная | 16,8 | 18,3 | 0,0 |
Сом | 16,8 | 8,5 | 0,0 |
Бефстроганов из говядины | 16,7 | 11,3 | 5,9 |
Творог 9% полужирный | 16,7 | 9,0 | 2,0 |
Хек | 16,6 | 2,2 | 0,0 |
Творог обезжиренный | 16,5 | 0,0 | 1,3 |
Утки | 16,5 | 61,2 | 0,0 |
Камбала | 16,5 | 1,8 | 0,0 |
Буженина вареная | 16,4 | 18,3 | 1,0 |
Свинина нежирная | 16,4 | 27,8 | 0,0 |
Осетр | 16,4 | 10,9 | 0,0 |
Баранина | 16,3 | 15,3 | 0,0 |
Гуси | 16,1 | 33,3 | 0,0 |
Навага | 16,1 | 1,0 | 0,0 |
Путассу | 16,1 | 0,9 | 0,0 |
Фундук | 16,1 | 66,9 | 9,9 |
Баранки | 16,0 | 1,0 | 0,0 |
Карп | 16,0 | 5,6 | 0,0 |
Краб | 16,0 | 0,5 | 0,0 |
Минтай | 15,9 | 0,7 | 0,0 |
Корюшка | 15,4 | 4,5 | 0,0 |
Грецкий орех | 15,2 | 61,3 | 10,2 |
Сердце свиное | 15,1 | 3,2 | 0,0 |
Салат Цезарь | 15,0 | 10,0 | 9,0 |
Говяжье Сердце | 15,0 | 3,0 | 0,0 |
Свинина тушеная | 14,9 | 32,2 | 0,0 |
Угорь | 14,5 | 30,5 | 0,0 |
Язык свиной | 14,2 | 16,8 | 0,0 |
Говяжий гуляш | 14,0 | 9,2 | 2,6 |
Говяжий Язык | 13,6 | 12,1 | 0,0 |
Мойва | 13,4 | 11,5 | 0,0 |
Макрурус | 13,2 | 0,8 | 0,0 |
Угольная рыба | 13,2 | 11,6 | 0,0 |
Хлеб ржаной | 13,0 | 3,0 | 40,0 |
Яйцо куриное | 12,7 | 10,9 | 0,7 |
Гречневая крупа ядрица (гречка) | 12,6 | 3,3 | 62,1 |
Геркулес | 12,5 | 6,2 | 61,0 |
Толокно | 12,5 | 6,0 | 64,9 |
Говяжьи Почки | 12,5 | 1,8 | 0,0 |
Вареная колбаса Телячья | 12,5 | 29,6 | 0,0 |
Овсяная крупа | 12,3 | 6,1 | 59,5 |
Говяжье Вымя | 12,3 | 13,7 | 0,0 |
Сосиски Молочные | 12,3 | 25,3 | 0,0 |
Вареная колбаса Любительская | 12,2 | 28,0 | 0,0 |
Вареная колбаса Диабетическая | 12,1 | 22,8 | 0,0 |
Вареная колбаса Диетическая | 12,1 | 13,5 | 0,0 |
Сосиски Русские | 12,0 | 19,1 | 0,0 |
Азу | 11,9 | 14,2 | 10,2 |
Пельмени | 11,9 | 12,4 | 29,0 |
Яйцо перепелиное | 11,9 | 13,1 | 0,6 |
Сосиски Свиные | 11,8 | 30,8 | 0,0 |
Мука пшеничная 2-го сорта | 11,7 | 1,8 | 63,7 |
Вареная колбаса Молочная | 11,7 | 22,8 | 0,0 |
Халва подсолнечная | 11,6 | 29,7 | 54,0 |
Пшеничная крупа | 11,5 | 1,3 | 62,0 |
Пшенная крупа | 11,5 | 3,3 | 69,3 |
Свинина жирная | 11,4 | 49,3 | 0,0 |
Сушки маковые | 11,3 | 4,4 | 70,5 |
Самса с курицей | 11,0 | 24,0 | 17,0 |
Мука пшеничная 1-го сорта | 10,6 | 1,3 | 67,6 |
Корейка сырокопченая | 10,5 | 47,2 | 0,0 |
Ячневая | 10,4 | 1,3 | 66,3 |
Мука пшеничная высш, сорт | 10,3 | 1,1 | 68,9 |
Манная крупа | 10,3 | 1,0 | 67,4 |
Сардельки Свиные | 10,1 | 31,6 | 1,9 |
Сухари к чаю | 10,0 | 2,3 | 73,8 |
Свинина тушеная | 9,8 | 20,3 | 3,2 |
Гречневая крупа (продел) | 9,5 | 2,3 | 65,9 |
Перловая крупа | 9,3 | 1,1 | 73,7 |
Салат крабовый | 9,2 | 7,4 | 5,9 |
Кукурузная крупа | 8,3 | 1,2 | 75,0 |
Хлеб пшеничный | 8,1 | 1,0 | 48,8 |
Грудинка сырокопченая | 7,6 | 66,8 | 0,0 |
Батон нарезной | 7,5 | 2,9 | 50,9 |
Батон подмосковный | 7,5 | 2,6 | 50,6 |
Молоко сгущённое с сахаром | 7,2 | 8,5 | 56,0 |
Творожная масса | 7,1 | 23,0 | 27,5 |
Тефтели свиные | 7,0 | 10,0 | 12,0 |
Мука ржаная сеяная | 6,9 | 1,4 | 67,3 |
Шоколад темный | 6,9 | 35,3 | 52,6 |
Шоколад молочный | 6,9 | 35,7 | 52,4 |
Рис белый | 6,7 | 0,7 | 78,9 |
Молоко сгущенное без сахара | 6,6 | 7,5 | 9,4 |
Чеснок | 6,5 | 0,5 | 29,9 |
Чахохбили с фасолью (4 сезона) | 6,2 | 5,5 | 3,4 |
Блины | 6,1 | 12,3 | 26,0 |
Бобы | 6,0 | 0,1 | 8,3 |
Пряники | 5,8 | 6,5 | 71,6 |
Салат Мимоза | 5,7 | 14,8 | 7,2 |
Курага | 5,2 | 0,0 | 65,9 |
Клецки | 5,0 | 4,8 | 25,8 |
Горошек зеленый | 5,0 | 0,2 | 13,8 |
Урюк | 5,0 | 0,0 | 67,5 |
Торт ассорти | 4,7 | 15,0 | 36,0 |
Торт Прага | 4,6 | 26,5 | 65,1 |
Вареники с картофелем | 4,4 | 3,7 | 18,5 |
Суп гороховый | 4,4 | 2,4 | 8,9 |
Лагман | 4,3 | 8,9 | 13,3 |
Йогурт натуральный, 2% жир, | 4,3 | 2,0 | 6,2 |
Мармелад | 4,3 | 0,1 | 77,7 |
Конфеты шоколадные | 4,3 | 39,5 | 54,2 |
Плов с бараниной (4 сезона) | 4,2 | 6,0 | 14,9 |
Печень трески | 4,2 | 65,7 | 0,0 |
Зеленая фасоль | 4,0 | 0,0 | 4,3 |
Шиповник сушеный | 4,0 | 0,0 | 60,0 |
Петрушка (зелень) | 3,7 | 0,0 | 8,1 |
Солянка домашняя | 3,5 | 3,5 | 4,3 |
Макароны вареные с жиром | 3,4 | 5,0 | 19,0 |
Уха | 3,4 | 1,0 | 5,5 |
Вафли с жировыми начинками | 3,4 | 30,2 | 64,7 |
Зразы картофельные с капустой | 3,3 | 3,9 | 15,0 |
Подосиновики свежие | 3,3 | 0,5 | 3,4 |
Яблоки | 3,2 | 0,0 | 68,0 |
Белые свежие | 3,2 | 0,7 | 1,6 |
Вафли с фр-ми начинками | 3,2 | 2,8 | 80,9 |
Суп харчо с мясом | 3,1 | 4,5 | 5,5 |
Майонез провансаль | 3,1 | 67,0 | 2,6 |
Пирожное воздушное | 3,1 | 16,3 | 68,5 |
Сливки 10% (нежирные) | 3,0 | 10,0 | 4,0 |
Сметана 10% (нежирная) | 3,0 | 10,0 | 2,9 |
Персики | 3,0 | 0,0 | 68,5 |
Молоко 3,2% | 2,9 | 3,2 | 4,7 |
Простокваша 2,5% | 2,9 | 2,5 | 4,1 |
Ряженка 2,5% | 2,9 | 2,5 | 4,2 |
Шпинат | 2,9 | 0,3 | 2,0 |
Кефир 3,2% жирный | 2,8 | 3,2 | 4,1 |
Кефир 1% нежирный | 2,8 | 1,0 | 4,0 |
Молоко 2,5% | 2,8 | 2,5 | 4,7 |
Сливки 20% (средней жирности) | 2,8 | 20,0 | 3,7 |
Сметана 20% (средней жирности) | 2,8 | 20,0 | 3,2 |
Капуста цветная | 2,5 | 0,3 | 5,4 |
Финики | 2,5 | 0,0 | 72,1 |
Черемша | 2,4 | 0,1 | 6,5 |
Изюм кишмиш | 2,3 | 0,0 | 71,2 |
Груша | 2,3 | 0,0 | 62,1 |
Чернослив | 2,3 | 0,0 | 65,6 |
Подберезовики свежие | 2,3 | 0,9 | 3,7 |
Суп молочный с макаронами | 2,2 | 1,9 | 7,9 |
Окрошка мясная с квасом | 2,1 | 1,7 | 6,3 |
Картофель | 2,0 | 0,4 | 16,1 |
Лук порей | 2,0 | 0,0 | 8,2 |
Ежевика | 2,0 | 0,0 | 5,3 |
Редька | 1,9 | 0,0 | 7,0 |
Капуста белокочанная | 1,8 | 0,1 | 4,7 |
Капуста краснокочанная | 1,8 | 0,0 | 7,6 |
Земляника | 1,8 | 0,0 | 8,1 |
Изюм с косточкой | 1,8 | 0,0 | 70,9 |
Пирожное трубочка с кремом | 1,7 | 25,2 | 50,9 |
Шиповник свежий | 1,6 | 0,0 | 24,0 |
Петрушка (корень) | 1,5 | 0,0 | 11,0 |
Салат | 1,5 | 0,0 | 2,2 |
Свекла | 1,5 | 0,1 | 8,8 |
Щавель | 1,5 | 0,0 | 2,9 |
Бананы | 1,5 | 0,0 | 21,8 |
Вишня | 1,5 | 0,0 | 73,0 |
Рассольник | 1,4 | 2,0 | 5,0 |
Лук репчатый | 1,4 | 0,0 | 10,4 |
Лук зеленый (перо) | 1,3 | 0,0 | 4,6 |
Морковь | 1,3 | 0,1 | 6,9 |
Перец жёлтый сладкий | 1,3 | 0,0 | 5,3 |
Перец зеленый сладкий | 1,3 | 0,0 | 6,9 |
Перец красный сладкий | 1,3 | 0,0 | 5,3 |
Баклажан | 1,2 | 0,1 | 4,5 |
Брюква | 1,2 | 0,1 | 7,7 |
Редис | 1,2 | 0,1 | 3,4 |
Борщ украинский | 1,1 | 2,2 | 6,7 |
Томаты (помидоры) | 1,1 | 0,2 | 3,7 |
Черешня | 1,1 | 0,0 | 12,3 |
Черника | 1,1 | 0,0 | 8,6 |
Щи из свежей капусты с картофелем | 1,0 | 3,8 | 2,1 |
Масло сливочное 72,5% | 1,0 | 72,5 | 1,4 |
Смородина черная | 1,0 | 0,0 | 8,0 |
Абрикосы | 0,9 | 0,0 | 9,0 |
Гранат | 0,9 | 0,0 | 11,8 |
Персики | 0,9 | 0,0 | 10,4 |
Апельсин | 0,9 | 0,0 | 8,4 |
Грейпфрут | 0,9 | 0,0 | 7,3 |
Лимон | 0,9 | 0,0 | 3,6 |
Огурцы грунтовые | 0,8 | 0,1 | 2,8 |
Вишня | 0,8 | 0,0 | 11,3 |
Слива садовая | 0,8 | 0,0 | 9,9 |
Мандарин | 0,8 | 0,0 | 8,6 |
Малина | 0,8 | 0,0 | 9,0 |
Морская капуста | 0,8 | 0,2 | 3,0 |
Мед | 0,8 | 0,0 | 80,3 |
Зефир | 0,8 | 0,0 | 78,3 |
Масло тсливочное 82% | 0,7 | 82,0 | 0,7 |
Огурцы парниковые | 0,7 | 0,0 | 1,8 |
Ревень (черешковый) | 0,7 | 0,0 | 2,9 |
Инжир | 0,7 | 0,0 | 13,9 |
Крыжовник | 0,7 | 0,0 | 9,9 |
Кабачки | 0,6 | 0,3 | 4,6 |
Айва | 0,6 | 0,0 | 9,8 |
Овощное рагу (4 сезона) | 0,5 | 0,1 | 3,8 |
Свекольник | 0,5 | 2,0 | 4,2 |
Хурма | 0,5 | 0,0 | 15,9 |
Клюква | 0,5 | 0,0 | 4,8 |
Пастила | 0,5 | 0,0 | 80,4 |
Ананас | 0,4 | 0,0 | 10,6 |
Груша | 0,4 | 0,0 | 10,7 |
Яблоки | 0,4 | 0,0 | 11,3 |
Виноград | 0,4 | 0,0 | 17,5 |
Маргарин молочный | 0,3 | 82,0 | 1,0 |
Смородина белая | 0,3 | 0,0 | 8,7 |
Алыча | 0,2 | 0,0 | 6,9 |
Жир кондитерский | 0,0 | 99,8 | 0,0 |
Маргарин столовый 40% | 0,0 | 40,0 | 0,0 |
Масло растительное | 0,0 | 99,0 | 0,0 |
Масло пальмовое | 0,0 | 99,9 | 0,0 |
Карамель | 0,0 | 0,1 | 77,7 |
Сахар-песок | 0,0 | 0,0 | 99,5 |
продукт | белки, г |
---|---|
Овощи | |
Баклажаны | 1,2 |
Брюква | 1,2 |
Кабачки | 0,6 |
Капуста белокочанная | 1,8 |
Капуста квашеная | 1,8 |
Капуста брюссельская | 4,8 |
Капуста кольраби | 2,8 |
Капуста краснокочанная | 0,8 |
Капуста цветная | 2,5 |
Картофель | 2 |
Картофель молодой | 2,4 |
Картофель сладкий (батат) | 2 |
Лук зелёный | 1,3 |
Лук-порей | 2 |
Лук репчатый | 1,4 |
Морковь | 1,3 |
Огурцы | 0,8 |
Огурцы солёные | 0,8 |
Пастернак (корень) | 1,4 |
Патиссоны | 0,6 |
Перец зелёный сладкий | 1,3 |
Перец красный сладкий | 1,3 |
Петрушка | 3,7 |
Петрушка (корень) | 1,5 |
Ревень (черешки) | 0,7 |
Редис | 1,2 |
Редька | 1,9 |
Репа | 1,5 |
Салат | 1,5 |
Свекла | 1,5 |
Сельдерей | |
Сельдерей (корень) | 1,3 |
Спаржа | 1,9 |
Томаты | 1,1 |
Укроп | 2,5 |
Хрен | 2,5 |
Черемша | 2,4 |
Чеснок | 6,5 |
Шпинат | 2,9 |
Щавель | 1,5 |
Бахчевые | |
Арбуз | 0,7 |
Дыня | 0,6 |
Тыква | 1 |
Фрукты | |
Абрикосы | 0,9 |
Айва | 0,6 |
Алыча | 0,2 |
Ананас | 0,4 |
Бананы | 1,5 |
Вишня | 0,8 |
Гранат | 0,9 |
Груша | 0,4 |
Инжир | 0,7 |
Кизил | 1 |
Персики | 0,9 |
Рябина | 1,4 |
Черноплодная рябина | 1,5 |
Слива | 0,8 |
Хурма | 0,5 |
Черешня | 1,1 |
Шелковица | 0,7 |
Яблоки | 0,4 |
Яблоки зимние | 0,4 |
Цитрусовые | |
Апельсин | 0,9 |
Грейпфрут | 0,9 |
Лимон | 0,9 |
Мандарин | 0,8 |
Ягоды | |
Брусника | 0,7 |
Виноград | 0,6 |
Голубика | 1 |
Ежевика | 2 |
Земляника | 0,8 |
Клюква | 0,5 |
Крыжовник | 0,7 |
Малина | 0,8 |
Морошка | 0,8 |
Облепиха | 0,9 |
Смородина белая | 0,3 |
Смородина красная | 0,6 |
Смородина чёрная | 1 |
Черника | 1,1 |
Шиповник свежий | 1,6 |
Фрукты сушенные | |
Урюк | 5 |
Курага | 5,2 |
Изюм | 1,8 |
Груша | 2,3 |
Курага | 3 |
Чернослив | 2,3 |
Финики | 2,5 |
Шиповник сухой | 3,4 |
Яблоки | 3,2 |
Овощи сушенные | |
Зелёный горошек | 35 |
Картофель | 6,6 |
Картофельное пюре (хлопья) | 5,6 |
Лук репчатый | 8,4 |
Морковь | 7,8 |
Свекла | 9 |
Сельдерей (корень) | 7,8 |
Плодоовощные консервы | |
Баклажаны в томатном соусе | 1,8 |
Зелёный горошек | 3,1 |
Фасоль стручковая | 1,2 |
Икра из баклажан | 1,7 |
Икра из кабачков | 2 |
Кукуруза целыми зернами | 2,2 |
Оливки консервированные | 18 |
Томаты с кожицей | 1,1 |
Томатная паста | 4,8 |
Томат-пюре | 3,6 |
Шпинат-пюре | 2 |
Соус томатный острый | 2,5 |
Томатный сок | 1 |
Свекольный сок | 1 |
Морковный сок | 1,1 |
Абрикосовый сок | 0,5 |
Айвовый сок | 0,5 |
Апельсиновый сок | 0,7 |
Виноградный сок | 0,3 |
Вишневий сок | 0,7 |
Гранатовый сок | 0,3 |
Грейпфрутовый сок | 0,3 |
Лимонный сок | 0,6 |
Мандариновый сок | 0,8 |
Персиковый сок | 0,3 |
Сливовый сок | 0,3 |
Черносмородиновый сок | 0,5 |
Шиповниковый сок | 0,1 |
Яблочный сок | 0,5 |
Компот из абрикосов | 0,5 |
Компот из яблок | 0,2 |
Яблоки в сиропе | 0,2 |
Варенье из клубники | 0,3 |
Варенье из малины | 0,6 |
Варенье из сливы | 0,4 |
Варенье из яблок | 0,4 |
Джем из абрикосов | 0,4 |
Джем из чёрной смородины | 0,6 |
Повидло яблочное | 0,4 |
Пюре яблочное | 0,6 |
Паста яблочная с сахаром | 1 |
Орехи и семечки | |
Арахис | 26,3 |
Арахис сушеный | 29,2 |
Грецкие орехи | 15,6 |
Миндаль сладкий | 18,6 |
Подсолнечник (семена) | 20,7 |
Фундук | 16,1 |
Грибы | |
Белые свежие | 3,7 |
Белые сушеные | 20,1 |
Лисички свежие | 1,6 |
Маслята свежие | 2,4 |
Опята свежие | 2,2 |
Подосиновики свежие | 3,3 |
Подосиновики сушеные | 35,4 |
Рыжики свежие | 1,9 |
Шампиньоны свежие | 4,3 |
Бобовые | |
Бобы зелёные | 6 |
Горошек зелёный | 5 |
Фасоль (стручок) | 3 |
Горох сухой | 20,5 |
Горох лущенный | 23 |
Соя | 34,9 |
Фасоль | 21 |
Чечевица | 24 |
Зерновые | |
Пшеница мягкая озимая | 11,2 |
Пшеница твёрдая | 13 |
Рожь | 9,9 |
Гречиха | 10,8 |
Кукуруза сахарная | 11,2 |
Кукуруза | 10,3 |
Овес | 10 |
Просо | 11,2 |
Рис | 7,5 |
Ячмень | 10,3 |
Крупы | |
Гречневая | 12,6 |
Гречневая (продел) | 9,5 |
Кукурузная | 8,3 |
Овсяная | 11 |
Геркулес | 11 |
Толокно | 11,5 |
Пшенная | 11,5 |
Рисовая | 7 |
Перловая | 9,3 |
Ячменевая | 10 |
Манная | 10,3 |
Пшеничная «Полтавская» | 11,5 |
Изделия из муки | |
Мука пшеничная, в/с | 10,3 |
Мука пшеничная, 1 сорт | 10,6 |
Мука пшеничная, 2 сорт | 11,7 |
Мука пшеничная обойная | 11,5 |
Мука ржаная сеяная | 6,9 |
Мука ржаная обдирная | 8,9 |
Мука ржаная обойная | 10,7 |
Мука соевая | 36,5 |
Мука соевая обезжиренная | 48,9 |
Мука кукурузная | 7,2 |
Мука ячменная | 10 |
Макаронные изделия, в/с | 10,4 |
Макароны молочные | 11,5 |
Макароны яичные | 11,3 |
Хлеб ржаной формовой | 6,6 |
Хлеб ржано-пшеничный | 7 |
Хлеб бородинский | 6,8 |
Хлеб пеклеванный | 5,9 |
Хлеб пшеничный зерновой | 8,1 |
Хлеб пшеничный, 1 сорт | 7,6 |
Хлеб паляница | 8,3 |
Чебурек | 8 |
Лаваш | 9,1 |
Батон нарезной 1 сорт | 7,7 |
Булка городская | 7,7 |
Калач московский | 7,9 |
Лепешка ржаная | 7,7 |
Булочка сдобная | 7,9 |
Сдоба выборгская с маком | 7,5 |
Плюшка московская | 7,6 |
Рожки обсыпные | 7,8 |
Галеты из муки в/с | 9,7 |
Крекеры из муки в/с | 9,2 |
Печенье сахарное в/с | 7,5 |
Печенье сдобное | 10,4 |
Печенье миндальное | 7 |
Пряники заварные | 4,8 |
Баранки простые | 10,4 |
Баранки сдобные | 8,3 |
Бублики простые | 9 |
Бублики с маком | 8,1 |
Соломка сладкая | 9,7 |
Сушки простые | 10,7 |
Сушки горчичные | 9,2 |
Сушки ванильные | 8,7 |
Сухари армейские | 11,3 |
Сухари дорожные | 10,9 |
Сухари сливочные в/с | 8,5 |
Сырье | |
Агар пищевой | 4 |
Агар из фурцеллярии | 4,8 |
Дрожжи прессованные | 12,7 |
Желатин пищевой | 87,2 |
Отруби пшеничные | 15,1 |
Какао-порошок | 24,2 |
Какао тёртое | 13,5 |
Крахмал картофельный | 0,1 |
Крахмал кукурузный | 1 |
Патока кукурузная | сл. |
Пектин | |
Порошок горчичный | 37,1 |
Мёд натуральный | 0,8 |
Сахар-сырец | 0 |
Сахар-песок | 0 |
Сахар-рафинад | 0 |
Соль поваренная | 0 |
Уксус 3%-ный | 0 |
Кондитерские изделия | |
Батончики на кондитерском жире | 3,3 |
Драже ореховое | 11,9 |
Драже фруктовое в шоколаде | 3,7 |
Ирис полутвердый | 3,3 |
Карамель леденцовая | сл. |
Карамель фруктовая | 0,1 |
Карамель с ликёром | сл. |
Карамель шоколадно-ореховая | 1,8 |
Конфеты молочные | 2,7 |
Конфеты помадные | 2,2 |
Конфеты грильяжные | 5,3 |
Конфеты кремовые | 7,5 |
Конфеты фруктовые | 1,6 |
Конфеты шоколадные | 4 |
Зефир | 0,8 |
Мармелад фруктово-ягодный | 0,4 |
Пастила | 0,5 |
Халва подсолнечная | 11,6 |
Халва тахинная | 12,7 |
Шоколад без добавлений | 5,4 |
Шоколад молочный | 6,9 |
Шоколад с орехами | 6,6 |
Вафли с фруктовой начинкой | 3,2 |
Вафли с жирной начинкой | 3,4 |
Пирожное крошковое | 6,1 |
Пирожное миндальное | 8,5 |
Пирожное фруктовое | 5,1 |
Пирожное слоёное с кремом | 5,4 |
Пирожное трубочка с кремом | 5,9 |
Торт с фруктовой начинкой | 4,7 |
Торт слоёный с кремом | 5 |
Молочные продукты | |
Молоко козье (сырое) | 3 |
Молоко коровье (сырое) | 3,2 |
Молоко коровье (стерил.) | 2,9 |
Молоко коровье (паст.) | 2,8 |
Молоко обезжиренное | 2 |
Молоко топленое | 3 |
Молоко сгущеное (с сахаром) | 7,2 |
Какао со сгущ. молоком | 8,2 |
Кофе со сгущ. молоком | 8,4 |
Молоко сгущеное (стерил.) | 7 |
Молоко сухое цельное | 26 |
Сливки 10% жирности | 3 |
Сливки 20% жирности | 2,8 |
Сливки 35% жирности | 2,5 |
Сливки взбитые плодовые | 2,8 |
Сливки взбитые с шоколадом | 2,8 |
Сливки сгущ. с сахаром | 8 |
Сливки сухие | 23 |
Сливки сухие высокожирные | 10 |
Сметана 10% жирности | 3 |
Сметана 20% жирности | 2,8 |
Сметана 30% жирности | 2,4 |
Сметана 40% жирности | 2,4 |
Творог нежирный | 18 |
Творог полужирный | 16,7 |
Творог жирный | 14 |
Творог мягкий диетический | 16 |
Творожная масса сладкая | 11,3 |
Сырки масса творожная | 7,1 |
Сырки творожные детские | 9,1 |
Сырки глазированные | 8,5 |
Паста ацидофильная сладкая | 6,6 |
Паста ацидофильная нежирная | 5,5 |
Ацидофилин | 2,8 |
Йогурт | 5 |
Йогурт сладкий | 5 |
Кефир жирный | 2,8 |
Кефир нежирный | 3 |
Кумыс из кобыльего молока | 2,05 |
Кумыс из коровьего молока | 3 |
Пахта пастеризованная | 3,3 |
Пахта сквашенная | 3,3 |
Простокваша | 2,8 |
Простокваша Мечниковская | 2,8 |
Ряженка 6% жирности | 3 |
Сыворотка творожная | 0,8 |
Сыворотка подсырная | 1 |
Брынза из коровьего молока | 17,9 |
Брынза из овечьего молока | 14,6 |
Сыр «Вырусский» | 29 |
Сыр «Голландский» | 26 |
Сыр «Пошехонский» | 26 |
Сыр «Прибалтийский» | 30 |
Сыр «Российский» | 23 |
Сыр «Рокфор» | 20 |
Сыр плавленый «Российский» | 22 |
Сыр колбасный копчёный | 23 |
Мороженое молочное | 3,2 |
Мороженое сливочное | 3,3 |
Пломбир | 3,2 |
Эскимо | 3,5 |
Молочное шоколадное | 4,2 |
Сливочное шоколадное | 3,5 |
Пломбир шоколадный | 3,6 |
Молочное крем-брюле | 3,5 |
Сливочное крем-брюле | 3,5 |
Пломбир крем-брюле | 3 |
Молочное ореховое | 5,4 |
Сливочное ореховое | 5,5 |
Пломбир ореховый | 5,2 |
Молочное клубничное | 3,8 |
Сливочное клубничное | 3,8 |
Мясные продукты | |
Мясо кролика | 21,1 |
Мясо поросят | 20,6 |
Телятина 1 категории | 19,7 |
Баранина 1 категории | 15,6 |
Баранья грудинка | 14 |
Баранья корейка | 15,9 |
Баранья тазобедренная часть | 17 |
Буйволятина 1 категории | 19 |
Верблюжатина 1 категории | 18,9 |
Говядина 1 категории | 18,6 |
Говяжья вырезка | 20,2 |
Говяжья грудинка | 16,3 |
Говяжья тазобедренная часть | 20,4 |
Вымя говяжье | 12,3 |
Печень говяжья | 17,9 |
Почки говяжьи | 15,2 |
Сердце говяжье | 16 |
Язык говяжий | 16 |
Оленина 1 категории | 19,5 |
Свинина мясная | 14,3 |
Свинина жирная | 11,7 |
Свинина вырезка | 19,4 |
Свинина грудинка | 8 |
Свинина корейка | 13,7 |
Свиная тазобедренная часть | 15 |
Свиные ножки | 23,5 |
Печень свиная | 18,8 |
Язык свиной | 15,9 |
Шпик свиной (без шкурки) | 1,4 |
Шпик свиной солёный | 1,4 |
Мясо яка | 20 |
Колбаса вареная диабетическая | 12,1 |
Колбаса вареная докторская | 12,8 |
Колбаса вареная телячья | 13,8 |
Колбаса вареная чайная | 11,7 |
Колбаса в/копчёная любительская | 17,3 |
Колбаса п/копчёная краковская | 16,2 |
Колбаса п/копчёная украинская | 16,5 |
Охотничьи колбаски п/копчёные | 25,7 |
Колбаса сырокопченая зернистая | 9,9 |
Колбаса сырокопченая сервелат | 24 |
Ветчина особая | 17,6 |
Мясной хлеб ветчинный | 12,9 |
Ветчина из свинины в форме | 22,6 |
Грудинка свиная копчено-запеченная | 10 |
Грудинка свиная сырокопченая | 8,9 |
Корейка свиная сырокопченая | 10,2 |
Окорок свиной вареный | 14,3 |
Сардельки говяжьи | 11,4 |
Сардельки свиные | 10,1 |
Сосиски любительские | 9 |
Сосиски молочные | 11 |
Говядина в собственном соку | 24,5 |
Говядина тушеная | 16,8 |
Завтрак туриста (говядина) | 20,5 |
Колбасный фарш отдельный | 13,6 |
Свинина тушеная | 14,9 |
Фарш свиной сосисочный | 10,6 |
Паштет мясной | 16,4 |
Паштет печёночный | 11,6 |
Пельмени мясные | 10,7 |
Птица | |
Гуси 1 категории | 15,2 |
Индейки 1 категории | 19,5 |
Куры 1 категории | 18,2 |
Перепёлки 1 категории | 18,2 |
Утки 1 категории | 15,8 |
Окорочек куриный | 21,3 |
Филе куриное | 23,6 |
Желудок куриный | 21 |
Печень куриная | 20,4 |
Сердце куриное | 15,8 |
Яйцо куриное | 12,7 |
Яйцо куриное (белок) | 11,1 |
Яйцо куриное (желток) | 16,2 |
Яйцо перепелиное | 11,9 |
Яичный порошок | 46 |
Колбаса вареная подмосковская | 17,2 |
Курица в собственном соку | 23,2 |
Фарш колбасный куриный | 13,9 |
Рыба и морепродукты | |
Вобла свежая | 18 |
Вобла холодного копчения | 31,1 |
Вобла каспийская вяленая | 46,4 |
Горбуша | 21 |
Горбуша солёная | 22,1 |
Карп | 16 |
Килька балтийская | 17,1 |
Килька балтийская солёная | 17,1 |
Килька горячего копчения | 21,3 |
Лещ | 17,1 |
Лещ морской | 21,3 |
Лещ каспийский солёный | 25,2 |
Лещ каспийский вяленый | 42 |
Лещ горячего копчения | 32,8 |
Лещ холодного копчения | 26,7 |
Минтай | 15,9 |
Мойва весенняя | 13,1 |
Мойва осенняя | 13,6 |
Окунь речной | 18,5 |
Окунь морской свежий | 18,2 |
Окунь морской гор. копчения | 23,5 |
Окунь холодного копчения(балычок) | 26,4 |
Осетр | 16,4 |
Балык осетровый вяленый | 21,6 |
Балык осетровый холодного копчения | 20,4 |
Пикша | 17,2 |
Сайра крупная | 18,6 |
Сайра мелкая | 20,4 |
Сельдь жирная свежая | 17,7 |
Сельдь нежирная свежая | 19,1 |
Сельдь атлантическая солёная | 17 |
Скумбрия атлантическая | 18 |
Снеток солено-сушеный | 46,3 |
Ставрида океаническая | 18,5 |
Ставрида хол. копчения | 17,1 |
Судак | 18,4 |
Треска | 16 |
Треска солёная | 23,1 |
Треска горячего копчения | 26 |
Тунец | 24,4 |
Угорь | 14,5 |
Щука | 18,4 |
Кальмар (мясо) | 18 |
Краб камчатский (мясо) | 16 |
Креветка (мясо) | 18,9 |
Моллюск рапана | 16,7 |
Мидии | 9,1 |
Мясо ластоногих | 24,5 |
Морская капуста | 0,9 |
Икра горбуши зернистая | 31,2 |
Икра кеты зернистая (красная) | 31,6 |
Икра минтаевая пробойная | 28,4 |
Икра осетровая зернистая | 28,9 |
Икра осетровая паюсная | 36 |
Килька пряного посола | 15,1 |
Консервы «Морская капуста» | 1 |
560Консервы натуральные «креветки» | 17,8 |
Консервы натуральные «крабы» | 18,7 |
Консервы «Печень трески» | 4,2 |
Консервы натуральные «Горбуша» | 20,9 |
Консервы натуральные «Скумбрия» | 16,4 |
Консервы «Ставрида в масле» | 15,6 |
Консервы «Треска в масле» | 20,7 |
Консервы в масле «Шпроты» | 17,4 |
Консервы «Горбуша в томате» | 14,5 |
Консервы «Ставрида в томате» | 14,8 |
Консервы «Судак в томате» | 14 |
Паста»Океан» | 13,6 |
Масла и жиры | |
Масло крестьянское несолёное | 0,8 |
Масло крестьянское солёное | |
Масло сливочное несолёное | 0,5 |
Масло бутербродное | 2,5 |
Масло топленое | 0,3 |
Масло кукурузное | 0 |
Масло кунжутное | 0 |
Масло оливковое | 0 |
Масло подсолнечное | 0 |
Масло соевое | 0 |
Майонез «Провансаль» | 3,1 |
Майонез столовый молочный | 2,4 |
Маргарин столовый молочный | 0,3 |
Маргарин «Экстра» | 0,5 |
Жир кулинарный «Прима» | 0 |
Жир кондитерский | 0 |
Жир бараний топленый | 0 |
Жир свиной топленый | 0 |
Жир говяжий топленый | 0 |
Жир тресковый | 0 |
Напитки | |
Лимонад цитрусовый | |
Лимонад плодовоягодный | |
Пиво жигулевское 2,8% об. | 0,6 |
Пиво «Портер» 5%об. | 1,1 |
Квас хлебный 0,8% об. | 0,2 |
Вино столовое белое 11% об. | 0,2 |
Вино столовое красное 12% об. | 0,3 |
Вино десертное белое 16% об. | 0,5 |
Шампанское полусухое 12%об. | 0,2 |
Водка 40%об. | 0 |
Коньяк «3 звёздочки» 40%об. | 0 |
Настойка «Старка» 43%об. | 0 |
Наливка «Сливянка» 18%об. | 0 |
Ликёр «Вишнёвый» 25%об | 0 |
Пунш «Чёрносмородиновый»17%об | 0 |
Чай черный байховый | 20 |
Кофе жареный в зернах | 13,9 |
Кофе растворимый | 15 |
таблица продуктов, плюсы и польза
Белок является основой строения клеток и тканей организма человека. Он бывает животного и растительного происхождения. Хотя многие люди отдают предпочтение протеинам именно животного происхождения, все же растительный белок более полезен для человека, так как он не содержит в своем составе насыщенные липиды и стерол, поэтому лучше усваивается организмом. Растительные протеины, в отличие от животных белков, практически не влияют на работу пищеварительной системы и не перегружают её.
В каких же продуктах содержатся растительные белки? Люди, которые ничего не знают о вегетарианских правилах питания, могут утверждать, что только в мясе содержится достаточное количество белков. Но данное утверждение не соответствует истине! Список продуктов, благодаря которым можно насытить свой организм белками растительного происхождения, достаточно обширен! Сегодня разберемся, какие же именно продукты входят в данный список и чем же так полезен растительный белок для организма человека.
Таблица продуктов, содержащих растительные белки
Продукт | Содержание белка на 100 г продукта | Свойства |
Спирулина | 65 г | Спирулину, которая является самым распространенным видом морских водорослей, по праву можно назвать кладезем необходимых человеческому организму микроэлементов и витаминов. Она содержит в своем составе не только рекордное количество растительных протеинов, но и витамины Е, D, С, В1, В2, А, натрий, фосфор, калий, железо, волокно, йод. Если ввести в свой рацион данный продукт, то через некоторое время ваш организм насытится растительным белком и йодом, а уровень сахара в крови заметно понизится. В некоторых странах спирулину употребляют как заменитель мяса. Её добавляют в гарниры, салаты, напитки. Если спирулина вам не по вкусу, то её можно заменить морской капустой, другими видами морских водорослей. |
Соя | 36 г | Продукты на основе сои (соевое молоко, соевое масло, темпе, тофу и т.д.) отлично насыщают организм протеинами растительного происхождения. Многие строгие вегетарианцы используют соевые продукты для приготовления вкусных и полезных блюд. Диетологи советуют употреблять продукты на основе сои не реже двух-четырех раз в неделю. |
Чечевица | 25 г | Чечевица является ярким представителем семейства бобовых. О её полезных свойствах знали древние египтяне и римляне. Первые готовили из неё хлеб, а вторые использовали в качестве лекарственного препарата. Чечевица содержит в своем составе много растительных протеинов, поэтому её стоит употреблять тем людям, которые отказались от белков животного происхождения. Готовится чечевица очень быстро (15−20 минут), что является еще одним её несомненным плюсом. |
Орехи | 20 г | Орехи не только содержат в своем составе большое количество растительных белков, но и имеют низкий гликемический индекс, поэтому не повышают уровень сахара в крови и не влияют на фигуру. Какие именно орехи выбрать? Ответ зависит только от вас и ваших предпочтений! Большое количество протеинов содержат грецкие орехи, фисташки, миндаль, лесные орехи, арахис, кедровые орехи, кешью. Орехи можно добавлять в салаты, выпечку, кашу, сочетать с сырами, кушать в качестве десерта и т.д. |
Семена тыквы | 20 г | Хотя семена тыквы являются достаточно калорийными и жирными, регулярное употребление этого продукта в небольших количествах положительно сказывается на организме и насыщает его растительными протеинами. |
Нут (турецкий горох) | 19 г | Протеин, который содержится в нуте, своим качеством напоминает яичный белок. Поэтому турецкий горох является отличной заменой продуктам животного происхождения, которые содержат необходимые для организма человека протеины. Нут обладает высоким уровнем питательности. Из него можно приготовить хумус, фалафель и многие другие вкусные закуски. |
Кунжут | 18 г | Хотя в нашей стране кунжут чаще всего используют при изготовлении халвы, хлебобулочных изделий и других десертов, не стоит забывать, что он содержит большое количество растительных протеинов. Поэтому его смело можно добавлять в разные салаты и вторые блюда. Сезам не только улучшит вкус приготовленных вами кулинарных шедевров, но и насытит организм белками растительного происхождения. В состав кунжута входят сезамолин и сезамин – эффективные антиоксиданты, которые борются со свободными радикалами и их негативным влиянием на человеческий организм. |
Киноа | 15 г | В нашей стране о данной злаковой культуре знают очень немногие люди, но с каждым годом она становится все популярнее среди личностей, желающих правильно питаться и вести здоровый образ жизни. Киноа по праву входит в двадцатку самых полезных растений в мире, ведь она не только содержит растительный белок, но и обладает массой полезных свойств и ярким вкусом. Эта злаковая культура во многих странах используется для приготовления горячих блюд и различных салатов. |
Фасоль | От 10 г до 21 г (в зависимости от сорта) | Протеины, содержащиеся в фасоли, легко усваиваются организмом. Фасоль обязательно должна присутствовать в рационе тех людей, которые отказались от белков животного происхождения. Из неё можно приготовить массу питательных и вкусных блюд: супы, салаты, вторые блюда, паштеты, гарниры и т.д. |
Зеленый горошек | 5 г | Свежий горошек зеленый содержит в своем составе 5 г сбалансированного растительного белка. В консервированном или замороженном продукте белков уже содержится чуть меньше – 4−4,8 г. Летом свежий продукт можно добавлять в салаты, а зимой варить супы или готовить гороховые котлетки. |
Авокадо | 4 г | Авокадо не только является источником клетчатки и полезных для человеческого организма жиров, но и содержит в своем составе протеины растительного происхождения. Белок, содержащийся в авокадо, является полноценным, так как в нем есть весь комплекс аминокислот. |
Кокос | 3,3 г | Кокос для многих наших сограждан до сих пор является экзотическим фруктом, но диетологи утверждают, что он обладает массой полезных свойств, насыщает организм необходимыми витаминами и веществами, содержит в своем составе достаточное количество белков растительного происхождения. Мякоть кокоса можно порезать на кусочки и употреблять в пищу как самостоятельное блюдо, миксовать с орехами и сухофруктами, добавлять в салаты, каши и т.д. |
Брокколи | 3 г | Данный сорт капусты отлично насыщает организм растительными протеинами и витаминами. Брокколи является низкокалорийным продуктом (всего около 30 ккал на 100 г), поэтому его можно употреблять тем людям, которые следят за своим весом. |
Банан | 1,5 г | Хотя количество белков растительного происхождения в бананах не впечатляет, все же он попал в эту таблицу. Почему? Дело в том, что этот фрукт обладает высокой калорийностью и оптимальным балансом углеводов и белков, поэтому диетологи рекомендуют его регулярно употреблять в пищу людям, которые занимаются спортом и хотят быстрее набрать мышечную массу. |
Сухофрукты | От 1 г до 5,2 г | Сухофрукты являются отличным источником белков растительного происхождения. Курага, урюк, чернослив, яблоки и другие сухофрукты насытят организм протеинами и улучшат работу пищеварительной системы. Их можно смело вводить в рацион тем людям, которые следят за весом и не хотят набрать пару-тройку лишних килограмм. |
Белок растительного происхождения: польза и плюсы
Чтобы организм человека нормально функционировал, ему необходим белок, который является сложным органическим веществом. Как уже было сказано выше, существует два вида протеина: белок растительного происхождения и белок животного происхождения.
Пока многие диетологи пытаются доказать, что без протеинов животного происхождения человек не сможет полноценно жить и функционировать, сыроеды и вегетарианцы, практикующие на протяжении нескольких лет правильное питание, на своем примере показывают, что диетологи не совсем правы. Люди, чей организм получает белок лишь растительного происхождения, не только находятся в прекрасной физической форме, но и становятся профессиональными спортсменами.
Почему же белки так необходимы человеку? Дело в том, что от них зависит качество жизнедеятельности клеток организма. Благодаря протеинам в организме происходят важные обменные процессы. Белки принимают участие и в образовании межклеточного вещества. Пища, содержащая растительные протеины, благотворно влияет на формирование мышечной массы и помогает поддерживать крепость мышц.
Аминокислоты, которые входят в состав белков, благотворно влияют на работу сердечной мышцы и сердечно-сосудистой системы, принимают участие в выработке поджелудочной железой инсулина.
Белок необходимо человеку, так как он:
✔ улучшает работу пищеварительной системы;
✔ помогает организму вырабатывать полезный холестерин;
✔ укрепляет иммунитет;
✔ восстанавливает микрофлору кишечника;
✔ помогает держать вес в норме;
✔ предупреждает возникновение проблем с мочеполовой системой;
✔ улучшает метаболизм.
Если человек будет регулярно употреблять продукты, содержащие растительные протеины, то он снизит риск заболевания:
✚ атеросклерозом;
✚ ожирением;
✚ инфекционными заболеваниями;
✚ сахарным диабетом;
✚ онкологией.
Белок растительного происхождение, в отличие от белка животного происхождения, обладает следующими преимуществами:
☑ легко усваивается человеческим организмом;
☑ быстро и эффективно насыщает организм аминокислотами;
☑ не вызывает аллергических реакций;
☑ при его переваривании организмом не вырабатываются токсины;
☑ содержит большое количество клетчатки;
☑ благотворно влияет на состояние кожи, ногтей, волос;
☑ борется с первыми признаками старения;
☑ при термообработке сохраняет свою ценность.
Если же организм систематически не получает необходимое количество протеинов, то у человека может развиться острая или хроническая белковая недостаточность.
Симптомы белковой недостаточности:
- кожные покровы становятся бледными;
- появляется мышечная слабость;
- в особо тяжелых случаях – атрофия мышечной ткани;
- возникают головокружения;
- ухудшается память;
- снижается работоспособность;
- появляются аллергические реакции;
- появляется апатия, раздражительность;
- настроение резко ухудшается;
- происходит общее падение интеллекта;
- иммунитет резко падает;
- у детей наблюдается задержка физического и умственного развития.
Диетологи советуют не забывать о том, что суточная норма белков для взрослого среднестатистического человека равна 60 – 120 г. Более точное количество суточной нормы белков зависит от возраста, пола, образа жизни, рода занятий, индивидуальных особенностей организма индивида. Подросткам же, учитывая тот факт, что их организм активно растет и развивается, необходимо в сутки употреблять 210 – 270 г белка.
Читайте также: Таблица содержания кальция в растительных продуктах. Плюсы растительного кальция
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Приветствую всех читателей блога. Задумывались ли вы сколько белковой пищи присутствует в вашем рационе? Думаю, что большинство из вас на это даже не обращают внимание. А зря. Ведь протеины (белок, полипептиды) — это основной строительный материал для тканей и мышц. Эти вещества прекрасно подходят для похудения. Давайте рассмотрим белок в продуктах питания + таблица богатой полипептидами пищи будет приведена ниже.
Для чего необходим протеин?
Эти вещества очень важны для нашего организма. Помимо строительной они выполняют гормональную, регуляторную, защитную функции. Полипептиды содержат заменимые и незаменимые аминокислоты. Незаменимые не могут синтезироваться организмом, а значит они должны поступать к нам с овощами, мясом, злаками. Нехватка их приводит к снижению иммунитета, ухудшению работоспособности. Страдает память, сердце, ухудшается работа печени.
Причиной ваших недомоганий может быть недостаточное количество протеина в рационе. Советую обязательно почитать статью «в чем заключается роль белков в организме». Данные вещества у нас не накапливаются. Организм их расходует постоянно.
Полипептиды бывают растительного и животного происхождения. Если данные вещества мы получаем с молоком, мясом, яйцами, морепродуктами – они животные. Из бобовых, злаков, орехов, овощей – растительные. Подробнее читайте в статье «растительный и животный белок список продуктов».
Лучше усваиваются животные полипептиды. Они являются источником всех необходимых нашему организму аминокислот. Как заменимых, так и незаменимых. Правда, помимо полезного протеина мясо, молоко, яйца, рыба содержат жир и холестерин.
Таблица продуктов
Итак, где содержатся необходимые нам протеины? Хочу привести вам список наиболее быстроусваиваемых полипептидов. Это поможет вам разнообразить свой рацион правильной пищей. Для начала рассмотрим животные протеины. В таблице обращайте внимание на пищевую ценность (перевариваемость). Чем она выше – тем лучше усвоится белок.
Продукт | Белки, % | Жиры, % | Углеводы, % | Перевариваемость, % | Коэффициент усвоения |
Яичный порошок | 45,0 | 37,3 | 7,1 | 100 | 1,0 |
Сыр | 25,0 | 20-30 | — | 93 | 1,0 |
Молоко, кефир | 2,3 | 3 | 3,6 | 94 | 1,0 |
Творог | 16,7 | 5 | — | 93 | 1,0 |
Яйца | 12,7 | 11,5 | 0,7 | 97 | 1,0 |
Сыворотка | 2,9 | 2,5 | 3,5 | 95 | 1,0 |
Курица | 20,3 | 3,3 | — | 99 | 0,92 |
Говядина | 13,9 | 12,4 | — | 95 | 0,92 |
Рыба горбуша | 21,0 | 7,3 | — | 95 | 0,9 |
Свинина (не жирная) | 16,4 | 27,3 | — | 93 | 0,63 |
Теперь рассмотрим растительные полипептиды. Такая пища практически не содержит жиров. Это делает ее диетическим блюдом. А значит она будет полезна при похудении. Важно знать, что растительные белки усваиваются не полностью. Но зато они создают иллюзию сытости и притупляют чувство голода. Помимо этого, овощи, фрукты, злаковые содержат клетчатку, которая улучшает работу пищеварительного тракта. Ознакомьтесь, где содержатся полезные растительные протеины.
Продукт | Белки, % | Жиры, % | Углеводы, % | Перевариваемость, % | Коэффициент усвоения |
Соя | 34,9 | 17,3 | 26,5 | 91 | 0,91 |
Горох | 23 | 1,6 | 57,7 | 30 | 0,67 |
Гречка | 12,6 | 2,6 | 63 | 35 | 0,66 |
Фасоль | 22,3 | 1,7 | 54,5 | 30 | 0,63 |
Рожь | 10,70 | 1,94 | 56 | 32 | 0,63 |
Кукуруза | 3,3 | 1,2 | 75 | 35 | 0,6 |
Овес | 11,9 | 5,2 | 65,4 | 32 | 0,57 |
Рис | 7,0 | 0,6 | 73,7 | 36 | 0,55 |
Пшеница | 12,7 | 1,1 | 70,6 | 30 | 0,54 |
Арахис | 26,3 | 45,2 | 45,2 | 37 | 0,52 |
Растительная пища менее калорийна, чем животная. Поэтому для похудения многие выбирают овощной и злаковый рацион. Это неправильно, так как овощи, фрукты, злаки имеют низкой процент перевариваемости. Поэтому не могут покрыть суточной потребности в белках. Это хорошо видно из таблицы. Лучше всего сочетать животные с растительными протеинами.
Коэффициент усвоения
Это показатель того, как данные вещества расщепляются до аминокислот и всасываются. Скорость их переваривания разная. Быстрее всего перевариваются молочные, яичные полипептиды. За ними идут рыбные, мясные. Медленнее всего перевариваются и усваиваются растительные белки.
Все пищевые полипептиды оценивают по коэффициенту усвоения. Он также отражает химическую ценность продукта – аминокислотный состав. А также биологическую ценность – степень переваривания. Самыми полноценными источниками протеинов являются продукты с коэффициентом 1.
При этом биологическая ценность совмещенного питания (растительного с животным) намного выше, чем по отдельности. Чтобы повысить коэффициент усвоения протеинов, сочетайте оба вида продуктов. Яйца прекрасно сочетаются с картофелем, пшеницей, кукурузой, фасолью. Молоко можно употреблять с рожью.
Лучше всего перевариваются и всасываются полноценные полипептиды. Такие вещества содержат сбалансированный набор аминокислот. К ним относят белки яиц, мяса и рыбы, молока. Из животной пищи переваривается и всасывается более 90% аминокислот.
Неполноценные протеины – имеют несбалансированный состав. В них могут отсутствовать одна или несколько незаменимых аминокислот. Недостаток хотя бы одной аминокислоты затрудняет синтезирование белка всеми остальными аминокислотами. Практически все растительные полипептиды неполноценные. Из них всасывается 60-80% аминокислот.
Пища, богатая протеинами при похудении
Как мы выяснили, животная пища имеет высокий коэффициент усвояемости аминокислот. Несмотря на это, употребление только животной пищи может привести к запорам. Она все же тяжелая для желудка. Поэтому важно ежедневно включать в свой рацион и растительную пищу тоже. Благодаря клетчатке в кишечнике не будет застойных процессов.
При похудении можно употреблять крупы, фрукты, овощи. Обязательна нежирная кисломолочная пища, оливковое масло. Морепродукты, постное мясо, а также нежирную рыбу, немного цельнозернового хлеба.
Так как полипептиды медленно перевариваются, организм на их переработку расходует калории. Накопление жира не происходит. Если же диету сочетать со спортивными нагрузками – эффект усилиться в несколько раз. При похудении важно выбирать продукты с наименьшим содержанием жиров и углеводов.
- Прекрасным диетическим блюдом является отварная куриная грудка или индейка. Тушеная или отварная форель, горбуша и прочие низкожирные сорта рыб. Не забываем про низкожирный творог, яйца.
- Из растительной пищи на диете будет полезна отварная фасоль, овсянка, рис. Правда бобовые желательно употреблять не более двух-трех раз в неделю.
- Не запрещены на диете натуральные колбасы домашнего приготовления), а также немного сала.
Особенно полезны для похудения сырые овощи, например, помидоры. В состав этого овоща входит ликопин, он усиливает эффект белковой диеты. Также он регулирует обмен холестерина, стимулирует процессы пищеварения. А еще он нормализует аппетит, способствует сжиганию жира, а значит похудению.
Суточная норма при занятиях спортом
Если вы худеете, занимаясь спортом, суточная норма белков для вас составит 1 г на кг веса. Такая же суточная потребность будет и без физических нагрузок. При интенсивных тренировках для поддержания азотистого баланса потребуется 1,5 — 2,0 г на кг веса. Это очень важно. Так как при активных занятиях спортом протеинов требуется намного больше.
При умеренных тренировках в день нужно съедать три куриные грудки. При интенсивных тренировках к грудкам еще нужно добавить несколько яиц, бобовые, орехи. Так что, если цель не просто похудеть, а нарастить мышцы – обычным питанием не обойтись. Тут вам поможет сывороточный протеин.
Если белка вам будет не хватать, в организме нарушится азотистый баланс. Это приведет к катаболизму (разрушению мышечной ткани). А также медленному восстановлению после физических нагрузок. Вы не сможете накачать мышцы, у вас снизится выносливость на тренировках.
Если вы худеете и занимаетесь спортом в вашем рационе обязательно должны присутствовать:
- курица без кожи;
- белок яйца;
- творог;
- нежирная рыба;
- соя;
- фасоль;
- рис;
- арахис.
Орехи обычно используют во время перекусов. Так как они калорийны, нужно съедать буквально по несколько штучек за раз. Какие орехи самые полезные и их калорийность, читайте в этой статье.
Теперь вы знаете, где содержится белок. Обязательно включайте в свой рацион продукты богатые протеином. При похудении обращайте внимание также на калорийность. Пищу богатую сахаридами следует свести к минимуму, но не исключать совсем.
В рацион включайте и растительные и животные полипептиды. Так они будут лучше усваиваться. Если мои советы вам помогли – буду рада. Будьте здоровы! И не забывайте про подписку на обновления блога. Пока-пока!
С уважением, Ольга Стешкина
Белок является важным компонентом человеческого организма. С его помощью строятся кости и мышцы. Любая диета должна включать в себя хотя бы минимальное количество протеина, иначе организм перестанет полноценно функционировать. Продукты, богатые белком, позволяют сделать меню полноценным.
Немного о белках
Белки являются высокомолекулярными органическими веществами. Они состоят из различных аминокислот, которые по-разному комбинируются между собой. В организме человека насчитывается более 5 млн различных белков.
Человек не может жить без потребления белка, т. к. это вещество участвует во всех жизненно-важных процессах. В его составе присутствуют 22 аминокислоты. Около половины из них организм сам выработать не может. Обходиться без них он тоже не способен.
Основные функции:
- регенерация клеток и тканей;
- они являются составной частью ферментов;
- нормализация гормонального фона;
- защита организма от инфекций и внешних раздражителей;
- обеспечение доступа к клеткам крови кислорода, витаминов и др.
Продукты, богатые белком и клетчаткой, – это пища животного и растительного происхождения. Протеины содержатся в мясе, рыбе, яйцах, молоке, сыре, злаках и др. Клетчатка находится в овощах, фруктах и зелени. Это вещество не усваивается организмом и при употреблении в больших количествах приводит к проблемам с кишечником.
Виды белков
Существует 2 вида белковых продуктов:
- Животные. Быстро усваиваются, но во время диеты их следует потреблять в умеренных количествах из-за большого содержания жиров. Во время разгрузочных дней можно есть нежирное мясо: курицу, индейку, кролика. От свинины и баранины лучше отказаться. Молочная продукция разрешена, но только обезжиренная.
- Растительные. Усваиваются гораздо медленнее. Но они оптимально подходят для любой диеты, т. к. низкокалорийны.
Употреблять их следует сбалансированно, т. к. избыток или недостаток этих веществ в организме может негативно отразиться на здоровье.
Почему так важен белок
Аминокислоты, входящие в состав вещества, необходимы для:
- восстановления клеток;
- построения мышечной ткани;
- поддержания волос, ногтей и кожных покровов в здоровом состоянии.
Особенно важным белковое питание является для:
- детей, поскольку их организм постоянно растет;
- беременных женщин, т. к. при недостатке белкового питания замедляется развитие плода;
- спортсменов и людей, посещающих спортзал, т. к. такой рацион способствует росту мышечной массы.
В сутки нужно употреблять 2 г белка на 1 кг массы тела. Эти продукты должны составлять 40% от общего объема пищи. Основным поставщиком является пища животного происхождения.
Плюсы белкового питания
Диета, основанная на употреблении продуктов с белками, является популярной благодаря своей эффективности. Протеин, даже если он поступает в избытке, не превращается в жир, а выводится из организма. Поэтому такие продукты составляют основу рациона, а углеводы и жиры сводятся к минимуму.
К достоинствам этого рациона можно отнести:
- Снижение веса. Организм берет энергию за счет расщепления жиров, накопившихся в организме.
- Отсутствие чувства голода, т. к. белковая пища является сытной.
- Улучшение внешнего вида: здоровое состояние волос и ногтей.
- Положительное влияние на мышечную ткань.
Несмотря на всю полезность белковых продуктов, рацион не должен полностью состоять из них.
Полезные свойства белка и его влияние на организм
Функции аминокислот:
- Транспортная. Обеспечивается доставка жиров, витаминов и микроэлементов к клеткам.
- Каталитическая. Некоторые из аминокислот являются обязательными элементами, без которых не проходят биохимические реакции в организме.
- Защитная. Некоторые виды белков являются антителами, которые поддерживают иммунитет.
- Строительная. Аминокислоты служат материалом для создания новых клеток и восстановления имеющихся.
Чтобы организм усваивал белок, продукты питания, употребляемые вместе с ним, должны содержать витамин С.
Протеины играют большую роль для организма человека, но они действуют в комплексе с жирами, углеводами и витаминами. Благодаря пептидам эти вещества даже могут преобразовываться друг в друга. Поэтому главное в питании – это сбалансированность.
Опасные свойства белков и предостережения
Еда с белками не должна превышать половину общего объема потребляемых продуктов.
Опасность излишнего потребления протеина
Даже полезная пища способна навредить здоровью, если ее количество превышает допустимые нормы. Правила употребления белковых продуктов:
- Питаться нужно часто, но небольшими порциями. Для переработки большого количества протеинов необходимо много кальция. Организм начнет изымать его из костей, что может привести к проблемам с опорно-двигательным аппаратом.
- Людям с больными почками следует придерживаться суточной нормы потребления белковых продуктов, назначенной врачом.
- В продуктах животного происхождения содержатся холестерин и вредные микроэлементы. Поэтому предпочтение стоит отдавать растительной пище.
Пища с белком полезна, если следовать указанным советам.
Суточная норма употребления белка
Норма потребления зависит от нескольких факторов:
- телосложение;
- двигательная активность;
- качество питания;
- физическая нагрузка.
Средняя суточная норма – 80-90 г для взрослого человека. Она зависит от пола, возраста и физической нагрузки, поэтому показатели в каждом случае рассчитываются индивидуально:
- Женщины. Норма – 60-90 г в сутки. Для беременных показатель увеличивается в 1,5 раза. Дефицит белковых продуктов может привести к внутриутробным аномалиям.
- Мужчины – 80-120 г. При постоянной двигательной активности норма увеличивается до 150 г.
- Дети. Дошкольный возраст – 3 г на 1 кг веса, школьники – 2,5 г на 1 кг. Дефицит протеина может привести к дистрофии.
Распределение белка в течение суток
Минимальное количество данных веществ в сутки – 60 г. При этом организм еще способен нормально функционировать. Но при повышенной физической активности такого количества будет недостаточно.
Есть 2 варианта суточного потребления таких продуктов. В 1 случае на каждый прием пищи приходится одинаковое количество веществ. При 2 варианте:
- завтрак: 20%;
- перекус: 5%;
- обед: 45%;
- полдник: 5%;
- ужин: 20%;
- перекус: 5%.
Задача такого питания – не допустить чувства голода, т. к. это вредно для поджелудочной железы.
Список богатых белком продуктов
Для правильного расчета суточной нормы нужно знать количество протеина в каждом продукте. Кроме того, для оптимального усвоения пища должна сочетаться друг с другом. Лучшие белковые продукты: мясо, молоко яйца, крупа и орехи.
10 продуктов с наибольшим содержанием белка
Топ белковых продуктов с суточной нормой потребления представлен в таблице:
Вид продукта | Содержание белка (на 100 г) |
---|---|
Мясо птицы | 17-22 |
Свинина, говядина | 15-20 |
Рыба | 14-20 |
Морепродукты | 15-18 |
Бобовые | 20-25 |
Орехи | 15-30 |
Яйца | 12 |
Твердый сыр | 25-27 |
Творог | 14-18 |
Крупы | 8-12 |
Содержание протеина в продуктах питания представлено в виде абсолютной величины. Но нужно помнить, что данные вещества усваиваются организмом не в полной мере.
Белки мяса
Виды мяса | Содержание г/100 г |
---|---|
Индейка | 21-22 |
Курица | 20-21 |
Говядина | 19 |
Баранина | 16 |
Свинина | 11-16 |
Мясо кроликов, птицы и крупного рогатого скота – это богатый белком продукт. Он полезен в любом виде, кроме жареного. Свинину стоит есть в умеренных количествах, т. к. она содержит жиры. Перед употреблением можно срезать сало, тогда мясо будет более диетическим.
В говяжьем мясе содержится немного больше протеина, чем в свином. Внутренние органы животных (печень, язык и др.) богаты микроэлементами, поэтому должны быть в рационе.
Белки рыбы и морепродуктов
Рыба и морепродукты | Содержание г/100 г |
---|---|
Горбуша | 21 |
Семга | 20,8 |
Кальмары, креветки, скумбрия | 18 |
Сельдь | 17-18 |
Краб, камбала, минтай | 16 |
Мойва | 13 |
Рыба, богатая белком: лосось, тунец, камбала, сельдь, форель. Больше всего аминокислот содержится в икре. У недорогих сортов рыб, например, у мойвы, икра не уступает в полезных свойствах осетровой. Кроме того, морепродукты содержат много фосфора.
Молочные белки
Молочные продукты | Содержание г/100 г |
---|---|
Сыр | 20-27 |
Творог | 14-18 |
Йогурт | 5 |
Сливки, кефир, сметана | 2,8-3 |
Молоко | 2,8 |
Молочные продукты с наибольшим содержанием белка: молоко, сыр, творог и кефир. Они содержат кальций, который необходим для усвоения аминокислот. Кисломолочные продукты положительно влияют на микрофлору кишечника. В обезжиренном виде такая пища незаменима для диетического рациона.
Крупы
Крупы | Содержание г/100 г |
---|---|
Геркулес | 13 |
Пшенная | 11,5 |
Овсяная, манная | 11 |
Гречневая | 10,8 |
Перловая | 9,3 |
Рис | 7 |
Из круп наиболее полезна в этом смысле гречневая. Эти продукты полезны, т. к. практически на 50% усваиваются организмом. Много протеина в овсяной и перловой крупе, а рис в 3 раза уступает гречке по полезным свойствам.
Усвояемость белка
Продукты, богатые протеинами, не в полной мере перевариваются и усваиваются организмом.
Вид продукта | Усвояемость, % |
---|---|
Яйца | 88 |
Молочные продукты | 80 |
Рыба и мясо | 70-80 |
Рис | 40 |
Гречка | 38 |
Пшеница | 35 |
Арахис | 34 |
Соя | 48 |
Горох | 39 |
Молоко имеет низкий %, т. к. фермент, участвующий в его переработке, вырабатывается не у всех людей. Количество данного фермента уменьшается с каждым прожитым годом. Поэтому вместо молока лучше употреблять кисломолочную продукцию. Аминокислоты животного происхождения усваиваются лучше, чем растительного.
Примерное дневное меню
Диета, в основу которой входят протеиновые продукты, ценна тем, что организм начинает расходовать жиры, накопленные организмом. Принципы рациона:
- Более половины рациона должны составлять блюда, насыщенные протеином.
- Питание должно быть сбалансированным. Необходимо включать в меню овощи и фрукты.
- Жиры и углеводы исключаются практически полностью.
- Кроме правильного питания нужно заниматься физическими нагрузками. Чтобы занятия в спортзале шли на пользу, за полчаса до них нужно выпить белковый коктейль.
- Дробность питания: 5-6 раз в день с интервалами в 2-3 часа.
Меню 3-дневной диеты:
- Завтрак: 1 яйцо (не жареное).
- Обед, ужин: 150-200 г нежирного творога, чай без сахара.
Интервал между приемами пищи – 3 часа. Не разрешается делать перекусы. Можно пить воду и несладкие травяные чаи. Запрещены любые физические нагрузки.
Данная схема питания не является сбалансированной, поэтому сидеть на диете можно не дольше 3 дней. Сбрасывать вес по этой технологии можно не чаще 1 раза в полгода.
Как компенсировать недостаток белка вегетарианцам
Вегетарианство считается правильной системой питания, если оно сбалансировано, т. е. в рационе присутствует белковая пища. Отсутствие в меню мяса можно компенсировать растительным белком:
- Молочные продукты. Они полезны благодаря оптимальному балансу аминокислот. Хорошей усвояемостью обладает сыворотка. В 500 мл молока содержится 1/3 суточной нормы протеина.
- Яйца. Хорошо усваиваются, содержат комплекс витаминов, микро- и макроэлементов.
- Злаки. В них много углеводов и минеральных веществ.
Среди растительных источников аминокислот выделяется кукуруза, которая также содержит жирные масла, минеральные соли и селен. Этот продукт полезен даже в консервированном виде. Кукуруза является профилактическим средством против атеросклероза. Картофель также ценится вегетарианцами.
Пища будет полезной только в том случае, если продукты правильно скомбинированы. Какие-то можно совмещать, а какие-то лучше употреблять по отдельности. Например, молочные продукты сочетаются со всем, кроме яиц. Последние лучше не употреблять с кукурузой, орехами и хлебом. Яйца можно есть вместе с картофелем и бобовыми.
На какой пище остановить свой выбор?
Продукты, богатые белком, для похудения могут быть использованы, но из них нужно выбрать низкокалорийные. Кроме того, в рационе всегда должна быть клетчатка, т. к. она мешает сахару откладываться в жир и нормализует работу кишечника. Нельзя питаться одними белковыми продуктами, иначе произойдут изменения в обмене веществ. Такой рацион может привести к различного рода нарушениям, например, ослаблению костей.
Растительные продукты, богатые белком, это фрукты, овощи, бобовые, орехи, злаки.
Овощи и бобовые
Белок в овощах содержится в большом количестве, особенно если они зеленого цвета (шпинат, брюссельская капуста, брокколи, спаржа и др). Данное вещество содержится и во многих бобовых культурах: горох, чечевица, нут, фасоль.
Преимущества включения бобовых в диетическое меню:
- Сытность продуктов. Небольшая порция такой пищи позволяет длительное время не испытывать чувство голода.
- Минимальное содержание жиров.
- Они богаты клетчаткой и сложными углеводами, благодаря чему происходит снижение веса.
Достоинства употребления овощей:
- Даже в большом количестве они не приносят вреда здоровью.
- Отсутствие чувства голода. Низкая калорийность позволяет делать порции большими и при этом худеть.
- Небольшая стоимость, особенно в летний сезон.
- Овощи очищают организм, повышают иммунитет, нормализуют пищеварительные процессы.
- Разнообразие продуктов позволяет каждый день готовить новые блюда.
- Потерянный вес после такой диеты не возвращается.
Питаться в таком режиме круглый год не получится, т. к. зимой овощи теряют большую часть полезных свойств.
Фрукты
К фруктам, содержащим белок в большом количестве, можно отнести абрикосы, финики, авокадо, бананы, маракуйю. Питательные вещества, содержащиеся в такой пище, полезны для здорового состояния волос и кожи.
Фрукты можно употреблять в виде коктейлей, салатов и соков. Желательно принимать их в пищу в свежем виде, чтобы получить максимальное количество витаминов.
Грибы
Доля протеина в грибах колеблется от 2,5 до 3,5%. Исключение – белый гриб. Количество аминокислот в нем больше, чем в картофеле. В сушеном виде этот гриб по содержанию белка превосходит даже говядину и рыбу.
Кроме этого, в грибах много витаминов и минеральных солей. Они малокалорийны, если их не жарить, но питаться такой пищей постоянно нельзя. Грибы противопоказаны людям с больным желудком. Чтобы не испытывать дискомфорт, их нужно есть в ограниченном количестве.
В грибах содержится хитин – вещество, замедляющее переваривание пищи, поэтому они трудно усваиваются. Не следует есть переросшие грибы, т. к. они могут накапливать в себе вредные вещества. В грибных шляпках больше полезных веществ, чем в ножках. После сушки калорийность продуктов увеличивается.
Пищевая ценность, пищевая ценность продуктов
Привет и добро пожаловать на nutritiontable.com
Питательная таблица содержит огромное количество информации о тысячах пищевых продуктов, и мы добавляем новые на еженедельной основе.
Среди представленной информации — количество калорий (ккал и кДж), количество воды, белков, жиров (делится на насыщенные и ненасыщенные), холестерина, углеводов, сахара, витаминов и минералов.
Эмоциональные и оздоровительные ценности
Столбцы эмоциональной ценности и ценности для здоровья показывают, как потребители воспринимают определенные продукты, а также эмоциональную ценность, которую он придает им. Результаты основаны на представительных случайных выборках. В этом исследовании приняли участие около 1200 человек.
Пищевое питание стол
Если щелкнуть продукт в таблице питания, отображается подробная информация. Обзор включает в себя не только питательные вещества, но также витамины и минералы.Для получения дополнительной информации о том, как пользоваться таблицей, нажмите кнопку «Как пользоваться таблицей»
.Пища и питательные вещества
Вы будете удивлены, узнав, что жирная рыба не такая жирная, как вы думаете. Например, он содержит значительно меньше жира, чем фарш. А знаете ли вы, что овощи и фрукты являются важными источниками витаминов и антиоксидантов и что мясо и сыр являются отличными источниками белков? Если вы хотите обеспечить свое тело всеми необходимыми питательными веществами, чтобы оставаться здоровым и подтянутым, у вас должны быть хотя бы некоторые базовые знания о еде и ее пищевой ценности.Foodnutritiontable.com — ваш лучший гид по составлению плана питания, который подходит вам!
Калькуляторы
На этом сайте вы найдете несколько интересных калькуляторов, например, для определения вашего индекса массы тела (ИМТ), количества калорий, которые вы потребляете во время физических нагрузок, или даже уровня алкоголя (алкоголя в крови) после ночного пребывания в городе … ..
Справочная информация
Ознакомьтесь с разделом «Что к чему?», Чтобы узнать, как все питательные вещества и ценную справочную информацию можно получить, разработал и скомпилировал инициатор этого сайта Франс М.де Йонг, который имеет более чем 30-летний опыт анализа пищевых продуктов. Франс и его команда желают вам крепкого здоровья и приятного времяпрепровождения!
Последние новости
Мы уже едим нанофуд?
Опубликовано: 05-05-2013
После фаст-фуда, медленной еды, современной еды у нас теперь также есть нано-продукты. Это означает, что нанотехнологии использовались при производстве или упаковке продуктов питания. В науке мы используем префикс nano для обозначения определенного размера.Наночастицы — это частицы Подробнее …
,
Белок составляет строительные блоки органов, мышц, кожи и гормонов. Ваше тело нуждается в белке для поддержания и восстановления тканей. Между тем детям это нужно для роста.
Исследования показывают, что употребление белка также может помочь вам сбросить вес и жир на животе, увеличив мышечную массу и силу (1, 2).
Диета с высоким содержанием белка может также помочь снизить артериальное давление, бороться с диабетом и многое другое (3).
Базовая суточная норма (RDI) для белка составляет 46 г для женщин и 56 г для мужчин.
Однако многие эксперты в области здравоохранения и фитнеса считают, что для оптимального функционирования вам нужно нечто большее.
Вот список из 20 вкусных продуктов с высоким содержанием белка.
Цельные яйца являются одними из самых полезных и питательных продуктов.
Они являются отличным источником витаминов, минералов, полезных жиров, защитных глаз антиоксидантов и питательных веществ для мозга, которые вам нужны.
Целые яйца богаты белком, но яичные белки — почти чистый белок.
Яйцо и продукты, содержащие яйцо, не подходят для людей с аллергией на яйца.
Содержание белка: 33% калорий в цельном яйце. В одном большом яйце содержится 6 граммов белка и 78 калорий (4).
Миндаль является популярным видом ореха.
Они богаты необходимыми питательными веществами, включая клетчатку, витамин Е, марганец и магний.
Миндаль не подходит людям с аллергией на орехи.
Содержание белка: 15% калорий. 6 грамм и 164 калории на унцию (28 грамм) (5).
Другие орехи с высоким содержанием белка
Фисташки (13% калорий) и кешью (11% калорий).
Куриная грудка является одним из самых популярных продуктов с высоким содержанием белка.
Если вы едите его без кожи, большинство его калорий поступает из белка.
Куриная грудка также очень проста в приготовлении и универсальна. Он может быть очень вкусным в широком ассортименте блюд.
Содержание белка: 75% калорий. Одна жареная куриная грудка без кожи содержит 53 грамма и только 284 калории (6).
Овес — одно из самых полезных злаков.
Они обеспечивают здоровые волокна, магний, марганец, тиамин (витамин B1) и некоторые другие питательные вещества.
Содержание белка: 14% калорий. Одна чашка овса имеет 11 грамм и 307 калорий (7).
Творог — это сыр с низким содержанием жира и калорий.
Богат кальцием, фосфором, селеном, витамином B12, рибофлавином (витамин B2) и другими питательными веществами.
Содержание белка: 69% калорий. Одна чашка (226 граммов) нежирного творога с 1% жира содержит 28 граммов белка и 163 калории (8).
Другие виды сыра с высоким содержанием белка
Сыр пармезан (38% калорий), швейцарский сыр (30%), моцарелла (29%) и чеддер (26%).
Греческий йогурт, также называемый напряженным йогуртом, является очень густым типом йогурта.
Хорошо сочетается со сладкими и солеными блюдами. Он имеет кремовую текстуру и содержит много питательных веществ.
Содержание белка: 69% калорий. В одном контейнере объемом 6 унций (170 г) содержится 17 г белка и всего 100 калорий (9).
При покупке греческого йогурта, выберите один без добавления сахара. Греческий йогурт с высоким содержанием жира также содержит много белка, но содержит больше калорий.
Аналогичные варианты
Обычный жирный йогурт (24% калорий) и кефир (40%).
Молоко содержит почти все питательные вещества, которые нужны вашему организму.
Это хороший источник высококачественного белка с высоким содержанием кальция, фосфора и рибофлавина (витамин В2).
Если вы беспокоитесь о своем потреблении жира, вам может потребоваться молоко с низким или нулевым содержанием жира.
Для людей с непереносимостью лактозы употребление молока может привести к желудочно-кишечным симптомам. Люди с аллергией на молоко могут также испытывать серьезные симптомы, поэтому молочное молоко также не подходит для них.
Для тех, кто хочет пить молоко, но не может его терпеть или придерживаться диеты, основанной исключительно на растениях, альтернативы включают соевое молоко.
Содержание белка: 21% калорий. Одна чашка цельного молока содержит 8 граммов белка и 149 калорий (10). Одна чашка соевого молока содержит 6,3 г белка и 105 калорий (11).
Брокколи — это полезный овощ, который содержит витамин С, витамин К, клетчатку и калий.
Это также обеспечивает биоактивные питательные вещества, которые могут помочь защитить от рака.
Калорийность для калорий, с высоким содержанием белка по сравнению с большинством овощей.
Содержание белка: 33% калорий. В одной чашке (96 г) рубленой брокколи содержится 3 г белка и всего 31 калория (12).
Постная говядина богата белком, а также железом с высокой биодоступностью, витамином B12 и большим количеством других жизненно важных питательных веществ.
Содержание белка: 53% калорий. Одна порция 3 стакана (85 г) нежирного стейка филе содержит 25 г белка и 186 калорий (13).
Говядина подходит людям с низким содержанием углеводов.
Тунец — популярный вид рыбы. Вы можете есть это горячим в диапазоне запеченных блюд или холодным в салатах.
В нем мало жиров и калорий, но он богат источником белка.
Как и другая рыба, тунец является хорошим источником различных питательных веществ и содержит жиры омега-3.
Содержание белка: 84% калорий в тунце консервируются в воде. Одна банка (142 грамма) содержит 27 граммов белка и только 128 калорий (14).
Квиноа является популярным псевдо-злаком, который многие считают суперпродуктом.
Богат витаминами, минералами, клетчаткой и антиоксидантами.
квиноа имеет множество преимуществ для здоровья.
Содержание белка: 15% калорий. Одна чашка (185 грамм) вареной квиноа имеет 8 грамм и 222 калории (15).
Когда у вас мало времени и вы не можете готовить, вам может пригодиться протеиновая добавка.
Сывороточный протеин — это высококачественный протеин из молочных продуктов, который помогает наращивать мышечную массу.Это может также помочь потере веса.
Если вы хотите попробовать добавки сывороточного протеина, в Интернете доступно большое разнообразие.
Содержание белка: Зависит от бренда. Более 90% калорий может быть белком, и может быть 20-50 граммов белка на порцию.
Чечевица является разновидностью бобовых.
Они богаты клетчаткой, магнием, калием, железом, фолатом, медью, марганцем и другими питательными веществами.
Чечевица является одним из лучших в мире источников растительного белка и является отличным выбором для вегетарианцев и веганов.
Содержание белка: 31% калорий. Одна чашка (198 грамм) вареной чечевицы содержит 18 грамм и 230 калорий (16).
Другие бобовые с высоким содержанием белка
Соевые бобы (33% калорий), фасоль (24%) и нут (19%).
Иезекиильский хлеб отличается от большинства других видов хлеба.
Он изготовлен из органических и проросших цельных зерен и бобовых, включая просо, ячмень, полбы, пшеницу, соевые бобы и чечевицу.
По сравнению с большинством хлебов, хлеб Иезекииля богат белком, клетчаткой и различными важными питательными веществами.
Содержание белка: 20% калорий. Один ломтик содержит 4 грамма и 80 калорий.
Тыквы содержат съедобные семена, которые называются тыквенными семечками.
Они невероятно богаты многими питательными веществами, включая железо, магний и цинк.
Содержание белка: 22% калорий. Одна унция (28 грамм) содержит 9 грамм белка и 158 калорий (17).
Другие высокобелковые семена
Семена льна (12% калорий), семена подсолнечника (12%) и семена чиа (11%).
Грудка индейки во многом похожа на куриную грудку.
Он состоит в основном из белка, с очень небольшим количеством жира и калорий. Он также имеет вкусный вкус и богат различными витаминами и минералами.
Содержание белка: 82% калорий. Одна порция весом 3 унции (85 грамм) содержит 26 грамм и 125 калорий (18).
Рыба здорова по разным причинам.
Богат необходимыми питательными веществами. Некоторые типы содержат много полезных для сердца жирных кислот омега-3.
Содержание белка: Сильно варьируется. Лосось на 22% состоит из белка, содержит 19 грамм на порцию 3 унции (85 грамм) и только 175 калорий (19).
Креветки — это вид морепродуктов.
В нем мало калорий, но много различных питательных веществ, включая селен и витамин B12.
Как и рыба, креветки содержат омега-3 жирные кислоты.
Содержание белка: 97% калорий. Порция на 3 унции (85 грамм) содержит 20 граммов и только 84 калории (20).
Брюссельская капуста — еще один овощ с высоким содержанием белка, связанный с брокколи.
В них много клетчатки, витамина С и других питательных веществ.
Содержание белка: 28% калорий. Полстакана (78 грамм) содержит 2 грамма белка и 28 калорий (21).
Арахис с высоким содержанием белка, клетчатки и магния.
Исследования показывают, что они могут помочь вам похудеть.
Арахисовое масло также содержит много белка, но оно также может содержать много калорий.Поэтому вы должны есть это в меру.
Арахис не подходит людям с аллергией на орехи.
Содержание белка: 18% калорий. Одна унция (28 грамм) содержит 7 грамм и 161 калорий (22).
Белок необходим для поддержания и восстановления тканей организма. Это также может помочь вам похудеть.
Широкий выбор продуктов обеспечивает белок. Растительные продукты, такие как чечевица, являются хорошим вариантом для веганов и вегетарианцев.
40 лучших продуктов с высоким содержанием белка
Белок строит ваше тело. Это создает мышцы. Он контролирует голод. Это беспроигрышный вариант! Независимо от того, является ли ваша цель потерей веса или наращивания мышечной массы, ключевым фактором является потребление достаточного количества белка, но также и разнообразие, поскольку каждый вид имеет свой собственный аминокислотный профиль. Не только курица и протеиновый порошок с этими великолепными продуктами с высоким содержанием белка.
Чтобы точно узнать, к какому количеству белка следует стремиться, подключите свою статистику к калькулятору белка.Затем выберите продукты из этого списка, которые в сумме дают вам граммы, необходимые для достижения ваших целей по снижению веса или росту мышц.
1. Яйца
Белок в яйце: 6 г на 1 большое яйцо
Яйца являются одним из самых совершенных продуктов с высоким содержанием белка в супермаркете: дешевые, универсальные, с низким содержанием углеводов и упакованные аминокислотами с разветвленной цепью. Ищите яйца, обогащенные дополнительными жирными кислотами омега-3, чтобы придать схватке на завтрак дополнительный заряд питательных веществ.
яйца вкрутую являются одним из самых переносимых белковых продуктов.Вы также можете сделать коктейль из сухого яичного белка.
Молочные продукты с высоким содержанием белка
2. Греческий йогурт
Белок в греческом йогурте: 23 г на 8 унций. выступающей
Греческий йогурт стал таким популярным выбором, потому что в нем в два раза больше белка, чем в других видах йогурта. Он также богат кальцием и пробиотическими бактериями, которые полезны для здоровья кишечника. Ищите простые сорта, чтобы контролировать калории и ваш вес.
3. Творог
Белок в твороге: 14 г на порцию 1/2 стакана
Сделайте творог идеальной едой для здоровой ночной закуски. В нем много казеина, медленно перевариваемого молочного белка. Медленно перевариваемый белок питает ваши мышцы всю ночь, чтобы они не катаболизировались, и не дает вам проснуться голодным в 3 часа ночи.
4. Швейцарский сыр
Белок в швейцарском сыре: 8 г на 1 унцию.выступающей
грамм за грамм, швейцарский сыр обеспечивает больше белка, чем другие сорта, обычно доступные в супермаркете, что делает его приятным для мышц выбором для ваших бутербродов и гамбургеров. И, как и йогурт, в нем также много кальция. Если вас беспокоит плотность калорий швейцарских полных жиров, то в версиях с низким содержанием жиров соотношение белка к жиру составляет около 8: 1, но при этом сохраняется хороший вкус.
5. 2-процентное молоко
Белок в 2-процентном молоке: 8 г на порцию на 1 стакан
Вы можете выпить водянистое обезжиренное обезжиренное молоко или насладиться более насыщенным 2-процентным вкусом, получая при этом немного больше жира, чтобы помочь вам усвоить витамин D молока и приблизить вас к своим макро-целям.
Органическое молоко имеет самое высокое содержание питательных веществ, включая белок и омега-3. [1] Используйте его вместо воды для оживленного протеинового коктейля.
6. Сывороточный или казеиновый протеиновый порошок
Белок в сыворотке или порошок казеина: 24 г на мерную ложку, в среднем
Порошок сывороточного протеина является чистым, быстро усваивается, и большинство его калорий поступает из белка. Это также удобно — просто смешайте его с водой в шейкере. Используйте его всякий раз, когда вам нужен быстрый белок без предварительной подготовки, например, после тренировки, во время завтрака на ходу или вместе с обедом с низким содержанием белка.
Если вам нужно что-то, что поможет вам еще немного спрятаться от голода, выбирайте медленно усваиваемый казеиновый порошок. Он не будет ударять по вашим мышцам так быстро, но он может держать вас полными в течение нескольких часов и может помочь вам сбросить жир без потери мышечной массы.
Вы также можете использовать любой тип порошка для приготовления блинов с высоким содержанием белка. Они делают отличную закуску до или после тренировки, если вам нужно отдохнуть от коктейлей. Если вы чувствительны к искусственным подсластителям, ищите несладкий порошок или подслащенный стевией.
7. Смузи
Белок в смузи: 16 г на 1 порцию, в среднем
Превратите свою игру в протеиновый коктейль, смешав протеиновый порошок в коктейль с фруктами для более высокого содержания витаминов. Вы также можете купить готовые коктейльные напитки, но убедитесь, что в них содержится значительная доза белка (не менее 20 г на бутылку с 2 чашками), а не только фрукты, слишком много которых может привести к перегрузке сахаром. Чтобы сделать смузи на растительной основе, замените смесь из рисового белка и горохового белка
8.Замороженный греческий йогурт
Белок в замороженном греческом йогурте: 6 г на порцию 1/2 стакана
Это сладкое лакомство, как мороженое, морозное и сливочное, но содержит в два раза больше белка. Сравните бренды и ищите те с самыми низкими уровнями сахара (или сделайте это самостоятельно). Некоторые бренды фактически перечисляют фрукты перед сахаром в списке ингредиентов, что является плюсом.
Морепродукты с высоким содержанием белка
9. Желтоперый тунец
Белок желтоперого тунца: 25 г на 3 унции.выступающей
Тунец доставляет массу легко усваиваемого высококачественного белка. Вы также получите пользу от полезного количества витамина В и мощного антиоксиданта селена, что делает его отличным выбором питания. Когда возможно, ищите тунца или пойманного на шесте тунца, которые считаются наиболее устойчивыми вариантами.
10. Палтус
Белок в палтусе: 23 г на 3 унции. выступающей
Среди белых видов рыб палтус царит в белке, необходимом для наращивания мышечной массы.Каждая порция весом 3 унции также содержит всего 2 грамма жира, что делает палтус еще более привлекательным. Тихоокеанский палтус обычно считается более устойчивым выбором, чем атлантический.
11. Осьминог
Белок в осьминоге: 25 г на 3 унции. выступающей
Все больше и больше продавцов рыбы предлагают этот выбор морепродуктов. Так что, если ваша цель — набить плотные мышцы, этот белоногий головоногий моллюск станет отличным выбором. Замороженный осьминог на самом деле имеет преимущество перед свежим, потому что процесс замораживания помогает смягчить мясо.
12. Лосось нерки
Белок в лососе нерки: 23 г на 3 унции. выступающей
Дикий лосось, похожий на ракушку, не только вкуснее, чем его выращенный кузен, он также поставляет больше белка. Кроме того, вы сможете воспользоваться преимуществами жирных кислот омега-3 с длинной цепью, борющихся с жирами. Ищите лосося с неповрежденной кожей, так как он обеспечивает дополнительный вкус во время приготовления.
13. Тилапия
Белок в тилапии: 21 г на 3 унции.выступающей
Тилапия, обычно доступная на большинстве рыбных рынков, — это рыба с умеренным вкусом и хорошим запасом белка, которая хорошо питает мышцы. Ищите тилапию американского производства, которая является более безопасным выбором рыбы, чем тилапия, импортируемая из Азии.
14. Анчоусы
Белок в анчоусах: 24 г на 3 унции. выступающей
Унция за унцию, анчоусы — удивительные победители, когда дело доходит до консервированного белка. Из-за их размера, они также не накапливают токсины так, как это делают более крупные виды.Чтобы уменьшить их соленость, замочите анчоусы в воде на 30 минут, затем процедите и высушите.
15. Легкий тунец
Белок в светлом тунце: 22 г на 3 унции. выступающей
Экономные покупатели, радуйтесь! Менее дорогой консервированный светлый тунец на самом деле обеспечивает немного больше белка, чем более дорогой консервированный белый тунец. Чтобы сэкономить некоторые калории, полученные из тусклых растительных масел, выберите тунец с водой.
Консервированный тунец — очень низкокалорийная пища.Добавьте к этому что-нибудь жирное, например, оливки, чтобы дольше оставаться полноценным.
16. Сардины
Белок в сардинах: 21 г на 3 унции. выступающей
Скромные консервированные сардины возвращаются! Эта рыба с высоким содержанием белка богата омега-3 жирами и витамином D, и в ней относительно мало ртути, поскольку она мала и имеет низкую пищевую цепь. Попробуйте размешать их в картофельное пюре или цветную капусту, чтобы уменьшить их сильный вкус.
Мясо с высоким содержанием белка
17.Стейк (сверху или снизу)
Белок в стейке: 23 г на 3 унции. выступающей
Эти более тонкие кусочки стейка дают фантастический 1 грамм белка на каждые 7 калорий; Рибай, с другой стороны, дает примерно 1 грамм белка на каждые 11 калорий. Кроме того, круглый стейк считается одним из самых экономичных сокращений. Отрезанные куски стейка круглой формы и поясницы станут более сухими, чем у Сахары с переваркой, поэтому готовьте их быстро на сильном огне до средней редкости.
18. Говяжий фарш (90% постного)
Белок в говяжьем фарше: 18 г на 3 унции. выступающей
Использование 90% говяжьего фарша обеспечивает необходимое количество жира, поэтому ваши гамбургеры и рулет не будут на вкус как картон. Помимо увеличения потребления белка, это красное мясо также является хорошим источником всемогущего креатина. Если у вас есть дополнительные деньги, выбирайте говядину, питаемую травой, которая является более питательной, чем ее аналоги на фабрике. [2]
19.Отбивные из свинины (без костей)
Белок в свиных отбивных: 26 г на 3 унции. выступающей
Изобилие аминокислот в свиных отбивных, которые легко приготовить, дает вам более чем достаточно поводов для того, чтобы поесть. Совет от профессионала: вымачивание отбивных в рассоле может дать более нежное мясо. Погрузите мясо в рассол, приготовленный с 1/4 стакана соли на каждые 4 стакана воды, и охладите в течение от 30 минут до 2 часов.
20. Куриная грудка (без костей и без кожи)
Белок в куриной грудке: 24 г на 3 унции.выступающей
Этот продукт для бодибилдинга и похудения является лучшим источником белка, чем другие виды домашней птицы, поэтому он должен постоянно присутствовать в вашем списке покупок. Чтобы сэкономить деньги, запаситесь этим основным продуктом, когда он уценен для быстрой продажи.
21. Грудка индейки
Белок в грудке индейки: 24 г на 3 унции. выступающей
Как и в случае с курицей, эта большая птица может наполнить ваши мышцы белком, сохраняя при этом низкое количество калорий.Как свиные отбивные и куриная грудка, индейная грудка может извлечь пользу из рассола перед приготовлением. Если вас беспокоит использование антибиотиков в крупномасштабном птицеводстве, вы можете найти индюшатину с надписью «без антибиотиков».
22. Говядина солонина
Белок в солонине: 24 г на 3 унции. выступающей
Протеин в солонине высокого качества и имеет прекрасный вкус. Попробуйте обжарить солонину с нарезанными овощами и подать ее над рисом или положить на рожь с большим количеством горчицы.
23. Консервированная курица
Белок в консервированной курице: 21 г на 3 унции. выступающей
Накрыть крышкой консервную банку из белого куриного мяса, чтобы мгновенно добавить протеин высокого качества в свои бутерброды и салаты. Относитесь к нему так же, как к консервированному тунцу. Сравните бренды, ища те, которые поставляют меньшее количество натрия, чтобы не набирать вес.
24. Ростбиф
Белок в ростбифе: 18 г на 3 унции.выступающей
Ростбиф стройнее, чем вы думаете, и содержит больше аминокислот, чем другие продукты для гастрономических закусок. Как и в стейке, жареная говядина на пастбище более питательна. Сделайте бутерброд с ростбифом из шпината и красного лука или просто перекусите на нем как есть.
25. Канадский бекон
Белок в канадском беконе: 15 г на 3 унции. выступающей
Бекон по-канадски — лучшая пища с высоким содержанием белка, чем обычный бекон, так как в нем примерно в шесть раз меньше жира.И да, мы только что дали вам разрешение съесть бекон.
26. Чоризо
Белок в чоризо: 21 г на 3 унции. выступающей
Ищете хорошие продукты с высоким содержанием белка на завтрак? Эта закаленная свиная колбаса может превратить яичницу в вкусную еду. Это также отлично подходит для обеда или ужина в макаронных блюдах, супах и салатах. Испанское чоризо излечивается, поэтому его не нужно готовить перед едой, а мексиканское чоризо.
27.Пепперони
Белок в пепперони: 18 г на 3 унции. выступающей
Звездное количество белка в пепперони делает его удивительно полезной начинкой для пиццы или салата. Уровень натрия может варьироваться в широких пределах, поэтому сравнивайте бренды и ищите варианты с наименьшим количеством.
28. Жареная грудка индейки
Белок в жареной грудке индейки: 18 г на 3 унции. выступающей
Нарезанная индейка — это простой способ получить много почти обезжиренного белка, так что накапливайте его высоко.Держитесь подальше от ароматной индейки и других мясных деликатесов, чтобы не приносить с собой домашние продукты, которые вам не нужны, такие как соль, сахар и лабораторные ароматизаторы.
29. Вяленая говядина
Белок в вяленой говядине: 13 г на 1 унцию. выступающей
Приведение в порядок вашей диеты может означать прощание с картофельными чипсами и микроволновой жареной кукурузой, поэтому ищите соленое угощение, которое не нарушит ваши цели. Держите немного в своем столе на работе для полдника. Ищите более здоровые бренды, которые не содержат глютамат натрия и нитритов.
Продукты с высоким содержанием белка растительного происхождения
30. Фасоль
Белок в бобах военно-морского флота: 20 г на порцию в одной чашке
Бобы, полезные для сердца, — это фантастически дешевый вегетарианский источник белка, и из наиболее часто доступных консервированных бобовых, во главе стоят морские бобы. Они также богаты клетчаткой, что важно для здорового питания.
Пюре из темно-синей фасоли с чесноком и лимоном в качестве альтернативы хумусу.
31.Чечевица сушеная
Белок в чечевице: 13 г на 1/4 чашки
Недорогая сухая чечевица — надежный способ увеличить потребление белка, клетчатки и ряда жизненно важных минералов. В отличие от других сушеных бобов, чечевица не требует раздражающего предварительного замачивания. Просто варить до готовности, около 20 минут. Для питательного обеда бросьте приготовленную чечевицу с рубленой куриной грудкой, нарезанными кубиками овощами и лимонным винегретом.
32. Арахисовое масло
Белок в арахисовом масле: 8 г на порцию 2 столовые ложки
Хотя арахисовое масло не так модно, как другие ореховые масла, такие как миндальное, оно по-прежнему лидирует в отделе белков.Обязательно следите за этикетками для сахара. Натуральные версии, сделанные только из арахиса, являются лучшими — некоторые магазины даже позволяют вам размалывать свои собственные.
Если вы работаете, чтобы проверить свой вес, ищите порошок арахисового масла, который имеет меньше жира, но с таким же содержанием белка. Вы даже можете использовать порошок для выпечки. Интересный факт: арахис технически боб, а не орех.
33. Смешанные орехи
Белок в смешанных орехах: 6 г на 2 унции. выступающей
Орехи (и почетные орехи), такие как арахис, кешью и миндаль, делают хрустящий способ добавить больше белка и полезных ненасыщенных жиров в ваш рацион.Держите банку в бардачке для чрезвычайных ситуаций, связанных с голодом. Если вы следите за потреблением натрия, поищите пакеты с надписью «несоленый».
34. Фасолевые чипсы
Белок в бобовых чипсах: 4 г на 1 унцию. выступающей
Если вы жаждете хрустящих чипсов, вам будет сложно найти лучший вариант, чем те, которые сделаны из богатых белком черных бобов. Для нескольких дополнительных граммов белка, используйте их как сосуд для доставки домашнего падения йогурта.
35.Тофу
Белок в тофу: 12 г на 3 унции. выступающей
Если вы хотите избавиться от мяса, тофу может заполнить вас соевым белком. Ломтики твердого тофу хорошо поджаривают или готовят на гриле, чтобы придать им дымный вкус. Хороший маринад проходит долгий путь. Вы можете даже смешать простой, сырой тофу в смузи.
36. Edamame
Белок в эдамаме: 8 г на 1/2 чашки
Еще один отличный вегетарианский вариант, эти насыщенные питательными веществами зеленые соевые бобы придадут вашей диете прирост растительного белка, клетчатки, витаминов и минералов.Чтобы избежать скуки, приготовьте очищенный, замороженный эдамам в соответствии с указаниями на упаковке, затем приправьте свежим лимонным соком, копченой паприкой и щепоткой соли.
37. Зеленый горошек
Белок в зеленом горошке: 7 г на порцию на 1 чашку
Несмотря на то, что в большинстве овощей белка не много, в зеленом горошке содержится достаточно, чтобы вы всегда хотели хранить сумку в морозильнике. Они также с высоким содержанием клетчатки, поэтому они помогают контролировать ваш вес и тягу.
Зародыш пшеницы
Белок в зародыше пшеницы: 6 г на 1 унцию. выступающей
Зерно пшеницы состоит из трех компонентов — эндосперма, отрубей и зародыша. Зародыш является наиболее питательной частью и содержит значительное количество растительного белка. Вы можете использовать его, чтобы добавить протеин в овсянку, блины и даже коктейли.
лапша соба
Белок в лапше соба: 12 г на 3 унции. выступающей
Подумайте об использовании этой гречневой лапши в японском стиле для своих вечеринок с макаронами, поскольку они являются лучшим источником белка, чем большинство пшеничной лапши.Еще лучше, они готовят примерно в два раза быстрее, чем цельнозерновые макароны. Чтобы удалить избыток крахмала, который может сделать лапшу липкой, промойте приготовленную собу после слива.
квиноа
Белок в лебеде: 8 г на порцию на 1 чашку
Среди цельного зерна южноамериканская квиноа (технически семя) является редкостью, поскольку она содержит все девять незаменимых аминокислот, что делает ее полноценным белком с потенциалом для наращивания мышечной массы. Поджаривание квиноа в сухой сковороде или кастрюле перед кипячением в воде может усилить ее естественный ореховый вкус.
Статьи по теме
Ищете больше идей здорового питания? Проверьте это:
Список литературы
- Palupi, E., Jayanegara, A., Ploeger, A. & Kahl, J. (2012). Сравнение качества питания между обычными и органическими молочными продуктами: метаанализ. Журнал науки о продовольствии и сельском хозяйстве, 92 (14), 2774-2781.
- Daley, C.A., Abbott, A., Doyle, P.S., Nader, G.A., & Larson, S.(2010). Обзор профилей жирных кислот и содержания антиоксидантов в говядине, питаемой травой и зерном. Nutrition Journal, 9 (1), 10.
Протеин Пищевой | Вес (г) | Размер | Белок (г) |
Семена люцерны, проросшие, сырые | 33 | 1 чашка | 1.32 |
Артишоки (глобусы или по-французски), приготовленные, вареные, сушеные, без соли | 120 | 1 средняя | 4,18 |
Спаржа, консервы сухие | 72 | 4 копья | 1.54 |
Спаржа вареная, вареная, сушеная | 60 | 4 копья | 1.55 |
Спаржа замороженная вареная, сушеная, без соли | 180 | 1 чашка | 5.31 |
Авокадо, сырые, Калифорния | 28,35 | 1 унция | 0,60 |
Авокадо, сырые, Флорида | 28,35 | 1 унция | 0,45 |
Бобы, запеченные, консервированные, простые или вегетарианские | 254 | 1 чашка | 12.17 |
Фасоль, запеченная, консервированная, со свининой и томатным соусом | 253 | 1 чашка | 13.05 |
Фасоль черная, зрелые семена, вареные, вареные, без соли | 172 | 1 чашка | 15,24 |
Фасоль, вигна (черноглазая), незрелые семена, вареные, без соли | 165 | 1 чашка | 5.23 |
Фасоль, горох (черноглазые), незрелые семена, замороженные, вареные, вареные , осушенный, без соли | 170 | 1 стакан | 14.43 |
Фасоль, вигна обыкновенная, обыкновенная (blackeyes, crowder, южная), зрелые семена, | 172 | 1 чашка | 13.30 |
Фасоль, рецепт Раджмах, красные, зрелые семена, консервированные | 256 | 1 чашка | 13.44 |
Фасоль, фасоль красная, зрелые семена, приготовленные, вареные, без соли | 177 | 1 чашка | 15.35 |
Фасоль, фасоль Лима, крупные, зрелые семена, консервы | 241 | 1 стакан | 11.88 |
Фасоль, фасоль Лима, крупные, зрелые семена, приготовленные, вареные, без соли | 188 | 1 стакан | 14,66 |
Фасоль, фасоль, зрелые семена, проросшие, вареные, вареные, без соль | 124 | 1 чашка | 2,52 |
Фасоль, бобы мунг, зрелые семена, проросшие, сырые | 104 | 1 чашка | 3,16 |
Фасоль, фасоль, зрелые семена, приготовленные, вареная, без соли | 182 | 1 стакан | 15.83 |
Фасоль, фасоль пинто, зрелые семена, вареные, вареные, без соли | 171 | 1 стакан | 14.04 |
Соевые бобы, зрелые вареные, без соли | 180 | 1 чашка | 22.23 |
Бобы, фасоль, зеленые, консервированные, обычная упаковка, сухие вещества | 135 | 1 стакан | 1.55 |
Бобы, фасоль, зеленые, вареные, вареные, сушеные, без соли | 125 | 1 чашка | 2.36 |
Фасоль, белая фасоль, зрелые семена, консервированные | 262 | 1 чашка | 19.02 |
Зелень свеклы, вареная, вареная, сушеная, без соли | 144 | 1 чашка | 3.70 |
Свекла, консервы, сухие вещества | 170 | 1 чашка | 1.55 |
Брокколи, сырье | 88 | 1 чашка | 2.62 |
Брокколи вареная, вареная, сушеная, без соли | 156 | 1 чашка | 4.65 |
Свекла вареная, вареная, сушеная | 170 | 1 чашка | 2.86 |
Свекла вареная, вареная, сушеная | 50 | 1 свекла | 0,84 |
Капуста китайская (пак-чой), вареная, вареная, сушеная, без соли | 170 | 1 чашка | 2.65 |
Капуста китайская (пе-цай), вареная, вареная, сушеная, без соли | 119 | 1 чашка | 1.79 |
Капуста, вареная, вареная, сушеная, без соли | 150 | 1 чашка | 1,53 |
Капуста сырая | 70 | 1 чашка | 1,01 |
Капуста красная, сырье | 70 | 1 чашка | 0,97 |
Морковь, приготовленная, вареная, сушеная, без соли | 156 | 1 чашка | 1,70 |
Морковь замороженная, вареная, вареная, сушеная, без соль | 146 | 1 стакан | 1.74 |
Морковь сырая | 110 | 1 чашка | 1.13 |
Цветная капуста, вареная, вареная, сушеная, без соли | 124 | 1 чашка | 2.28 |
Цветная капуста замороженная, вареные, вареные, сушеные без соли | 180 | 1 чашка | 2,90 9003 |
Цветная капуста сырые | 100 | 1 чашка | 1,98 |
Сельдерей вареный вареный сушеный без соли | 150 | 1 чашка | 1.25 |
Сельдерей сырой | 120 | 1 чашка | 0.90 |
Кукуруза сладкая, белая, вареная, вареная, сушеная, без соли | 77 | 1 колос | 2.56 |
Кукуруза, сладкая, желтая, консервированная, в вакуумной упаковке, обычная упаковка | 210 | 1 чашка | 5.06 |
Кукуруза, сладкая, желтая, приготовленная, вареная, сушеная, без соли | 77 | 1 колос | 2.56 |
Кукуруза, сладкая, желтая, замороженная, ядра отрубленные, вареные, осушенные, без соли | 164 | 1 стакан | 4,51 |
Кукуруза, сладкая, желтая, замороженные, ядра в початках, приготовленные, вареные, сушеные, без соли | 63 | 1 колос | 1.96 |
Огурец без кожуры, неочищенный | 119 | 1 стакан | 0,68 |
Огурец с кожурой, без сырья | 104 | 1 стакан | 0.72 |
Зелень одуванчика, приготовленная, вареная, сушеная, без соли | 105 | 1 чашка | 2,10 |
Endive, сырье | 50 | 1 чашка | 0.63 |
Чеснок, сырье | 3 | 1 гвоздика | 0,19 |
Чечевица, зрелые семена, приготовленные, вареные, без соли | 198 | 1 чашка | 17,86 |
Листья салата, или романа, сырые | 56 | 1 стакан | 0.91 |
Листья салата, айсберг (в том числе хрустящие), сырые | 55 | 1 чашка | 0,56 |
Листья салата, безворсовые, сырые | 56 | 1 чашка | 0,73 |
Грибы, консервированные сухие вещества | 156 | 1 чашка | 2.92 |
Грибы вареные, вареные, сушеные без соли | 156 | 1 чашка | 3.39 |
Грибы сырые | 70 | 1 чашка | 2.03 |
Горчица зелёная, вареная, вареная, сушеная, без соли | 140 | 1 чашка | 3.16 |
Бамия вареная, вареная, сушеная, без соли | 160 | 1 чашка | 2.99 |
Бамия замороженная, вареная, вареная, сушеная, без соли | 184 | 1 чашка | 3.83 |
Оливки спелые консервированные (мелкие и очень крупные) | 22 | 5 большие | 0.18 |
Лук, вареный, отварной, сушеный, без соли | 210 | 1 чашка | 2.86 |
Лук, сушеные хлопья | 5 | 1 столовая ложка | 0,45 |
Лук сырой | 110 | 1 целое | 1.28 |
Лук, весна или зеленый лук (включая верхушки и луковицы), сырые | 100 | 1 чашка | 1.83 |
Петрушка, сырые | 10 | 10 веточки | 0.30 |
Пастернак, вареный, вареный, сушеный, без соли | 156 | 1 чашка | 2.06 |
Горох, съедобный, вареный, сушеный, без соли | 160 | 1 чашка | 5,23 |
Горох съедобный, замороженный, вареный, вареный, осушенный, без соли | 160 | 1 чашка | 5,60 |
Горох зеленый консервированный, обычная упаковка, сухие вещества | 170 | 1 чашка | 7.51 |
Перец, острый, зеленый, сырой | 45 | 1 перец | 0,90 |
Перец, острый, красный, сырой | 45 | 1 перец | 0,90 |
Перец сладкий, зеленый, вареный, вареный, сушеный, без соли | 136 | 1 стакан | 1,25 |
Перец сладкий, зеленый, сырой | 119 | 1 перец | 1.06 |
Перец, сладкий, красный, сырой | 119 | 1 перец | 1.06 |
Картофель, запеченный, мякоть и кожура, без соли | 202 | 1 картофель | 5.05 |
Картофель, запеченный, мякоть, без соли | 156 | 1 картофель | 3.06 |
Картофель отварной, приготовленный в кожуре, мякоть, без соли | 136 | 1 картофель | 2,54 |
Картофель отварной, приготовленный без кожуры, мякоть, без соли | 135 | 1 картофель | 2.31 |
Картофель картофельный хеши домашнего приготовления | 156 | 1 стакан | 3.78 |
Тыква консервированная без соли | 245 | 1 стакан | 2.70 |
Тыква вареная вареные, сушеные, без соли | 245 | 1 чашка | 1,76 |
Редис сырые | 4,5 | 1 редька | 0,03 |
Шпинат консервированный сушеные твердые | 214 | 1 Кубок | 6.01 |
Шпинат, вареный, вареный, сушеный, без соли | 180 | 1 чашка | 5.35 |
Шпинат, вареный, вареный, сушеный, без соли | 190 | 1 чашка | 5.97 |
шпинат, сырые | 30 | 1 чашка | 0.86 |
Сквош, лето, все сорта, вареные, вареные, сушеные, без соли | 180 | 1 чашка | 1.64 |
Сквош, лето, все сорта, сырые | 113 | 1 чашка | 1,33 |
Сквош, зима, все сорта, приготовленные, запеченные, без соли | 205 | 1 чашка | 1,82 |
Сквош, зимний, ореховый, замороженный, вареный, вареный, без соли | 240 | 1 стакан | 2.95 |
Сладкий картофель, консервированный, вакуумная упаковка | 255 | 1 стакан | 4.21 |
Сладкий картофель, приготовленный, запеченный в кожуре, без соли | 146 | 1 картофель | 2,51 |
Сладкий картофель, приготовленный, отварной, без кожи, без соли | 156 | 1 картофель | 2,57 |
Томаты красные, спелые, консервированные, тушеные | 255 | 1 чашка | 2,42 |
Томаты красные, спелые, целые, обычная упаковка | 240 | 1 чашка | 2.21 |
Помидоры, красные, спелые, сырые, круглый год в среднем | 180 | 1 чашка | 1.53 |
Помидоры, высушенные на солнце | 2 | 1 шт. | 0.28 |
Помидоры , высушенный на солнце, упакованный в масло, высушенный | 3 | 1 шт. | 0,15 |
Арбуз сырой | 286 | 1 клин | 1,77 |
Белок пищевой | Вес (г) | Размер | Белок (г) |
Мука гречневая, цельнозерновая | 120 | 1 чашка | 15.14 |
Крупа гречневая, жареная, вареная | 168 | 1 чашка | 5.68 |
Булгур вареная | 182 | 1 чашка | 5.61 |
Булгур сухой | 138 | 1 чашка | 11.70 |
Кукурузная мука, обезжиренная, обогащенная, желтая | 140 | 1 чашка | 17.21 |
Кукурузная мука, цельная, желтая | 122 | 1 чашка | 9,91 |
Лапша, китайская , чау мейн | 45 | 1 чашка | 3.77 |
Овсяные отруби, приготовленные | 219 | 1 чашка | 7.03 |
Овсяные отруби, сырые | 94 | 1 чашка | 16.26 |
Арахисовое масло, гладкое, с солью | 16 | 1 столовая ложка | 4.03 |
Лебеда, приготовленная | — | 1 чашка | 11 |
Рис, коричневый, длинный крупа вареная | 125 | 195 | 5.03 |
Рис белый, длиннозерный, обычный, вареный | 158 | 195 | 4.25 |
Спагетти вареные, обогащенные, без добавления соли | 140 | 1 чашка | 6.68 |
Спагетти, цельнозерновые, приготовленные | 140 | 1 чашка | 7.46 |
Темпе | 225 | 1 чашка | 31 |
Тофу, твердый, приготовленный с сульфатом кальция и хлорид магния | 81 | 1/4 блока | 6,51 |
Мука пшеничная, белая, универсальная, обогащенная, отбеленная | 125 | 1 стакан | 12,91 |
Мука пшеничная цельнозерновая | 125 | 1 чашка | 16.44 |
Пшеничная мука, белый, хлеб, обогащенный | 125 | 137 | 16.41 |
Хлеб из цельной пшеницы | 2 ломтика | 2 ломтика | 5 |
Вегетарианский бургер | 1 пирожок | 1 patty | 5-24 |
Если повышены эозинофилы: Эозинофилы в общем анализе крови (EO)
причины появления, при каких заболеваниях возникает, диагностика и способы лечения
ВАЖНО!
Информацию из данного раздела нельзя использовать для самодиагностики и самолечения. В случае боли или иного обострения заболевания диагностические исследования должен назначать только лечащий врач. Для постановки диагноза и правильного назначения лечения следует обращаться к Вашему лечащему врачу. Эозинофилия: причины появления, при каких заболеваниях возникает, диагностика и способы лечения.Определение
Эозинофилия – это состояние, при котором отмечается повышение уровня эозинофилов в крови. Эозинофилы представляют собой один из видов белых клеток крови – лейкоцитов, образуются в костном мозге, откуда попадают в кровоток. Повышение их количества отмечается при паразитарных и аллергических заболеваниях, туберкулезе, инфекционных процессах и некоторых других состояниях и заболеваниях, требующих полноценного обследования и специфической терапии.
Разновидности эозинофилии
По количеству клеток в единице крови различают следующие эозинофилии:
- легкая, когда содержание эозинофилов составляет от 500 до 1500 в микролитре крови;
- умеренная, когда содержание эозинофилов составляет от 1500 до 5000 в микролитре крови;
- выраженная, когда содержание эозинофилов составляет более 5000 в микролитре крови.
- первичную, или клональную эозинофилию, которая наблюдается при патологиях крови;
- вторичную, или реактивную эозинофилию, которая развивается как ответная реакция на аллергены, паразитарные инвазии и т.д.
- идиопатическую, или транзиторную эозинофилию, причины которой выяснить не удается.
В наибольшей степени эозинофилы задействованы в иммунном ответе с выраженным аллергическим компонентом.
Аллергическая реакция является одной из форм ответа организма на проникновение извне чужеродных агентов (аллергенов).
Аллергеном может стать практически любое вещество, однако чаще в роли аллергена выступают белки. При первом попадании аллергена в организм клетки лимфоциты начинают вырабатывать особый вид антител IgE, играющих ключевую роль в развитии аллергической реакции при повторном контакте организма с данным аллергеном. Антитела активируют эозинофилы, приводя к их повышенному содержанию в крови.Заболевания, при которых повышаются эозинофилы крови
Эозинофилия является характерным проявлением аллергических заболеваний и состояний, таких как:
- аллергический ринит и конъюнктивит;
- атопический дерматит;
- бронхиальная астма;
- пищевая аллергия и др.
С одной стороны, эозинофилы обладают противопаразитарной активностью, за счет способности выделять эозинофильный катионный белок и активные формы кислорода, которые губительны для гельминтов. С другой стороны, продукты метаболизма гельминтов вызывают реакцию гиперчувствительности, для которой свойственны симптомы аллергии.
Следующая группа заболеваний, протекающих с повышением количества эозинофилов, — ревматологические патологии, или системные воспалительные заболевания соединительной ткани. Данные заболевания в абсолютном большинстве случаев являются аутоиммунными.
В основе аутоиммунных процессов лежит нарушение распознавания клетками иммунной системы собственных тканей, в результате чего они воспринимаются как чужеродные. Против них начинают вырабатываться антитела, и запускается воспалительный процесс.
Одним из аутоиммунных заболеваний, для которого характерна эозинофилия, является разновидность васкулита (воспаления сосудов) – эозинофильный гранулематоз с полиангиитом, или синдром Черджа–Стросса (воспаление мелких и средних кровеносных сосудов).Эозинофилия может свидетельствовать о наличии в организме злокачественного процесса. Это связано с тем, что клетки злокачественных опухолей вырабатывают, среди прочего, вещества, стимулирующие образование эозинофилов. Так, эозинофилия является частым симптомом хронического миелолейкоза.
К каким врачам обращаться при эозинофилии
Эозинофилия не является самостоятельным заболеванием, но может быть признаком аллергических, аутоиммунных, инфекционных патологий.
Поэтому сначала можно обратиться к терапевту (врачу общей практики) или педиатру, если пациентом является ребенок. Зачастую данных, собранных в процессе опроса и клинического осмотра пациента, может оказаться достаточно для направления на прием к узкопрофильному специалисту. Так, при впервые выявленном аллергическом заболевании требуется консультация аллерголога-иммунолога, при гельминтозе — врача-инфекциониста, а при подозрении на аутоиммунный процесс – ревматолога.Диагностика и обследование при эозинофилии
После тщательного сбора анамнеза и выявления ключевых фактов развития заболевания назначают лабораторные обследования.
Клинический анализ крови с определением лейкоцитарной формулы необходим для определения количества эозинофилов. В данном исследовании важно провести микроскопию мазка, которая позволяет не только достоверно подсчитать количество эозинофилов, но и выявить наличие в крови специфических клеток, характерных, например, для лейкоза и некоторых аутоиммунных заболеваний.
Почему повышены эозинофилы в крови у ребенка, причины их повышения
Когда хотя бы один из показателей в анализе крови ребенка повышен, это всегда настораживает родителей. Особенно, если речь идет об одном из видов лейкоцитов, ведь многим мамам известно, что эти клетки стоят на страже иммунитета ребенка. А это значит, что их повышенное количество может сигнализировать, что у сына или дочки появилась какая-то проблема со здоровьем. Почему же у ребенка может наблюдаться увеличение количества эозинофилов и какие действия родителей будут правильными при таких изменениях анализа крови?
Эозинофилами называют один из видов лейкоцитов, представляющих собой клетки крови. Из-за присутствия внутри таких клеток гранул их вместе с другими видами лейкоцитов (базофилами и нейтрофилами) относят к гранулоцитам.
Главной функцией этих лейкоцитов выступает защита организма ребенка от воздействия на них различных аллергенов и токсинов, а также возбудителей паразитарных, стафилококковых и других инфекций.
Кроме того, эти клетки регулируют воспалительный процесс.
Эозинофилы образуются в костном мозге, как и другие клетки крови, а после выхода в кровоток пребывают либо в капиллярах, либо в разных тканях тела (в дыхательных путях, коже, клетках кишечника и других местах).
В периферической крови они определяются в относительно небольшом количестве. Интересной особенностью таких клеток является то, что эозинофилы могут активно перемещаться, используя для этого амебиоидный способ.
Так они «подходят» к нужному инфекционному агенту или токсину, который требуется обезвредить.
При этом данные лейкоциты способны поглощать как сами чужеродные частицы, так и образовавшиеся в организме ребенка иммунные комплексы или гистамин. При воздействии на паразитов эозинофилы выделяют ферменты, которые разрушают их оболочку. Кроме того, эозинофильные лейкоциты выделяют простагландины и прочие биологически активные соединения.
Норма эозинофилов определяется в анализе крови посредством подсчета лейкоцитарной формулы. Уровень таких клеток выражают в процентах от всего количества белых телец.
Верхней границей нормы для детей считают:
- Не больше 5% эозинофилов в возрасте до года (у новорожденных до 10-го дня жизни верхней границей будет 4%).
- Не больше 4% эозинофилов у детей, которым уже исполнился 1 год.
Если повышены эозинофилы в крови у ребенка, такое состояние называется эозинофилией. Она бывает реактивной (небольшой), когда уровень этих лейкоцитов повышается максимум до 15%.
Также выделяют умеренную эозинофилию, если такой вид лейкоцитов составляет 15-20% от всех белых клеток крови. При показателе более 20% говорят о высокой эозинофилии.
У некоторых детей при активном патологическом процессе эозинофилы представляют 50% от всех лейкоцитов или даже больше.
Наиболее частые причины превышения нормального процента эозинофилов в детском возрасте представлены аллергическими реакциями и глистными инвазиями. При их наличии у ребенка выявляется преимущественно реактивная эозинофилия, то есть показатель редко превышает 10-15%.
Аллергии в наши дни являются весьма распространенными патологиями у детей. Они могут провоцироваться веществами-аллергенами из пищи, бытовой химии, шерсти животных, пыльцы растений и прочего. При отеке Квинке, крапивнице, экссудативном диатезе, бронхиальной астме и нейродермите уровень эозинофилов всегда повышается.
Глисты являются тоже весьма частой проблемой у детей, поскольку многие малыши не соблюдают гигиенические правила в полной мере – не моют руки или моют их недостаточно тщательно, едят немытые овощи, общаются с животными. Все эти факторы повышают риск заражения гельминтами, среди которых самыми распространенными у детей называют аскариды и острицы.
Высокий уровень эозинофильных лейкоцитов также выявляется при:
- Нехватке магния.
- Лейкозе и других доброкачественных либо злокачественных опухолях.
- Полицитемии.
- Ревматизме и системных заболеваниях.
- Инфекциях, вызванных простейшими.
- Инфекционном мононуклеозе.
- Малярии.
- Скарлатине и других острых инфекциях, вызываемых бактериями.
- Дерматите, псориазе и других кожных болезнях.
- Васкулитах.
- Туберкулезе.
- Иммунодефицитах.
- Ожогах, занимающих большую площадь тела.
- Заболеваниях легких.
- Сниженной функции щитовидной железы.
- Циррозе печени.
- Врожденных сердечных пороках.
- Удалении селезенки.
- Приеме некоторых лекарств, например, сульфаниламидов, нитрофуранов, гормональных средств или антибиотиков.
- Повышении тонуса блуждающего нерва.
Отдельно выделяется эозинофилия, которая обусловлена генетическим фактором. Кроме того, повышенное число эозинофилов может выявляться у детей, которые недавно перенесли пневмонию или гепатит. После таких болезней, как и в послеоперационный период и после травм, эозинофильные лейкоциты могут определяться выше нормы довольно длительное время.
Если у ребенка эозинофилия, такое состояние не проявляется специфическими симптомами, а будет иметь клиническую картину основной болезни, спровоцировавшей изменение лейкограммы. У ребенка могут отмечать высокую температуру, анемию, увеличение печени, сердечную недостаточность, болезненность суставов, уменьшение веса, боли в мышцах, сыпь на коже и другие симптомы.
При аллергических заболеваниях будут жалобы на зуд кожи, сухой кашель, дерматит, насморк и прочие признаки аллергических реакций. Если причиной эозинофилии выступают аскариды либо острицы, у ребенка нарушится сон, появится зуд в области заднего прохода и половых органов, изменится аппетит и масса тела.
Обнаружив в анализе ребенка повышенные эозинофилы, следует обратиться к лечащему врачу. Педиатр осмотрит ребенка и направит на повторный анализ, чтобы исключить возможность ошибочного результата. Также при необходимости будут назначены другие исследования – анализ мочи, копрограмма, биохимический анализ крови, проверка кала на яйца гельминтов, серологические тесты и так далее.
Лечение при эозинофилии должно быть направлено на причину такого изменения крови.
Врач учтет основную болезнь и назначит нужный курс лечения:
- При заражении острицами, аскаридами или другими паразитами терапия будет направлена на уничтожение таких возбудителей и выведение их из детского организма.
- Выявив у ребенка аллергическую болезнь, в первую очередь устанавливают аллергены, которые стали ее причиной и вызывают обострения. Также ребенку назначаются антигистаминные средства, облегчающие зуд и воспалительный процесс.
- Если высокие эозинофилы спровоцированы назначенными ранее лекарствами, их отменяют.
Как только общее состояние ребенка улучшается, а симптомы вызвавшего высокие эозинофилы заболевания пропадут, лейкоцитарная формула также нормализуется.
Подробнее об эозинофилах вы можете узнать, посмотрев следующее видео.
Эозинофилы повышены у ребенка: 10 причин повышения, 7 показаний для анализа
Каждая клеточка нашего организма выполняют свою роль. Сейчас речь пойдёт об эозинофилах.
Что собою представляют эозинофилы?
Все знают, что в нашем организме есть эритроциты (красные клетки крови) и лейкоциты (белые клетки крови).
Но мало кто знает, что лейкоциты подразделяются ещё на:
- клетки, содержащие гранулы в цитоплазме. К ним относятся базофилы, нейтрофилы, эозинофилы;
- клетки, не содержащие гранулы в цитоплазме. Представителями этой группы являются моноциты и лимфоциты.
Таким образом, эозинофилы – разновидность лейкоцитов, которые содержат в своём составе гранулы. Что же это за гранулы? Эти гранулы находятся в цитоплазме. Поэтому при окраске клеток именно они придают эозинофилам ярко-красный цвет.
Что содержат гранулы эозинофилов? Эозинофилы содержат ряд веществ, которые и обеспечивают выполнение их функций. К ним относятся:
- главный основной белок – способствует разрушению паразитов за счёт своего токсического действия;
- катионный белок эозинофилов – также обладает токсической активностью по отношению к гельминтам, подавляет синтез антител, помогает во взаимодействии с другими клетками;
- эозинофильная пероксидаза – способствует окислению веществ, в результате которого образуются активные формы кислорода. Они в свою очередь способны подвергать клетку гибели;
- нейротоксин эозинофилов – проявляет свою активность против вирусов, активируя клетки иммунной системы на развитие воспалительной реакции.
Помимо того, что у эозинофилов есть специфические гранулы, эти клетки способны вырабатывать различные сигнальные молекулы. Они называются цитокины. Они обеспечивают функционирование цитокинов в очаге воспаления, участие в активации работы иммунной системы.
Место синтеза
Все клетки крови созревают в костном мозге. Там же из универсальной клетки-предшественницы происходит созревание эозинофилов (рисунок 1).
Рис.1. Схема созревания эозинофилов.
В кровеносное русло выходит зрелая клетка – сегментоядерный эозинофил. Если же в крови обнаруживаются молодые формы, это может свидетельствовать об избыточном разрушении эозинофилов или о поступлении большого количества сигналов в костный мозг для стимуляции образования этих клеток.
В костный мозг пришёл сигнал о необходимости синтеза эозинофилов, и уже через 4 дня эти клетки ждут своей очереди для выхода в кровоток.
Циркулируют в крови эозинофилы лишь несколько часов, после чего уходят в ткани и стоят на страже порядка. В тканях они находятся около 10 – 12 дней.
Небольшое количество эозинофилов находится в тканях, которые граничат с окружающей средой, обеспечивая защиту нашему организму.
Какие функции выполняют эозинофилы?
Ранее уже звучало то, какие эффекты могут выполнять эозинофилы за счёт специфических гранул в цитоплазме. Но для того чтобы эозинофилы были активированы, то есть для высвобождения содержимого гранул, необходим какой-либо сигнал. В основном этим сигналом служит взаимодействие активаторов с рецепторами на поверхности эозинофилов.
Активатором могут быть антитела классов Е и G, система комплемента, активированная компонентами гельминта. Помимо прямого взаимодействия с поверхностью эозинофилов тучные клетки, например, могут вырабатывать фактор хемотаксиса – соединение, которое привлекает в это место эозинофилы.
Исходя из этого, к функциям эозинофилов относятся:
- участие в аллергической реакции. При аллергической реакции из базофилов и тучных клеток выделяется гистамин, который и определяет клинические симптомы гиперчувствительности. Эозинофилы мигрируют в эту зону и способствуют расщеплению гистамина;
- токсический эффект. Это биологическое действие может проявляться по отношению к гельминтам, патогенным агентам и др;
- обладая фагоцитарной активностью, способны уничтожать патологические клетки, однако у нейтрофилов эта способность выше;
- за счёт образования активных форм кислорода проявляют своё бактерицидное действие.
Основное, что нужно запомнить – эозинофилы участвуют в аллергических реакциях и борьбе с гельминтами.
Норма содержания эозинофилов в крови у ребёнка
Как уже было упомянуто ранее, эозинофилы не находятся долгое время в кровеносном русле. Поэтому у здоровых детей не должно быть много эозинофилов.
Численные значения нормы зависят от того, каким способом проводилось определение количества клеток. В старых лабораториях проводится подсчёт лейкоцитарной формулы вручную, результат выдаётся только в относительных величинах, то есть в %.
В норме у детей до 4 лет относительное количество эозинофилов не должно превышать 7%. Старше это возраста норма такая же, как и у взрослых — не более 5%.
В современных лабораториях клетки чаще всего подсчитываются автоматически на гематологическом анализаторе, и только в исключительных случаях пересчитываются вручную. При подсчёте клеток на анализаторе результат может выдаваться в виде относительных и абсолютных величин.
Абсолютное число эозинофилов отражает их точное количество на литр крови.
Абсолютные значения эозинофилов в норме представлены в таблице.
Таблица. Норма эозинофилов в крови у детей.
Возраст | Абсолютные количества |
До года | 0,05 — 0,4 *10*9/л |
Год – шест лет | 0,02 — 0,3 *10*9/л |
Более шести лет | 0,02 — 0,5 *10*9/л |
Данные с нормальными величинами даны для ознакомления, не стоит самостоятельно заниматься расшифровкой результатом анализа!
Показания для определения уровня эозинофилов в крови
Так как эозинофилы играют важную роль при аллергических реакциях и борьбе с паразитами, то целесообразно проводить определение уровня этих клеток в крови при подозрении на эти процессы.
То есть основными показаниями для определения уровня эозинофилов в крови у ребёнка могут быть:
- после употребления какого-то продукта питания начался зуд, на коже выступил дерматит, поражение дыхательного тракта (кашель, чихание, отёк гортани) и так далее;
- головные боли, плохая усидчивость ребёнка, бессонница может говорить о наличии паразитов у него;
- низкая масса тела при повышенном аппетите может также указывать на гельминтоз;
- нарушен процесс переваривания пищи, сопровождающийся изменением стула, рвотой;
- боли в животе;
- признаки дефицита основных питательных веществ, несмотря на достаточное кормление ребёнка;
- может подниматься температура тела.
Если ваш ребёнок плачет, значит его что-то беспокоит, но он не может сказать вам об этом. Поэтому крайне важно понять, что с ним происходит и не допустить развития серьёзных осложнений.
Помимо аллергии на пищевые продукты возможно развитие гиперчувствительности на пыль, шерсть животных, пыльцу растений, даже медикаменты.
Как правильно сдавать анализ?
Чтобы результат анализа был точным и отражал действительно то, что происходит в нашем организме, надо правильно подготовиться. Тем более, что при подготовке к сдаче этого анализа нет ничего сложного.
Прежде всего, необходимо подготовиться морально и родителям, и ребёнку. Лучше всего, чтобы ребёнок не плакал, не паниковал, вёл себя спокойно. Для этого стоит родителям объяснить малышу, что будет происходить в больнице, что ничего страшного в этом нет. Может быть можно даже пообещать что-нибудь ребёнку взамен, если он будет вести себя хорошо.
Также важно не давать ребёнку бегать по коридорам больницы в ожидании своей очереди в кабинет забора крови. Физическая активность может повлиять на результаты исследования.
Также одним из самых важных правил подготовки к анализу крови является то, что необходимо сдавать натощак. Если ребёнок уже большой (старше 4 лет), тогда можно потерпеть и сдать кровь после ночного голодания. Разрешается попоить ребёнка водой.
Грудничков рекомендуется не кормить в течение 1 – 1,5 до сдачи крови.
Кровь чаще всего берётся из пальца, у совсем маленьких – из пяточки.
Немаловажным при подготовке к сдаче крови является приём назначенных медикаментов. Ряд лекарственных средств может оказывать влияние на результаты анализа. Поэтому желательно поговорить с врачом об этом. Самостоятельно ничего не предпринимайте!
Некоторые лекарства могут повлиять на уровень определяемого показателя. Так, например, Преднизолон может привести к снижению уровня эозинофилов и моноцитов крови.
Если родители правильно подготовятся к сдаче крови, то им не придётся повторно сдавать анализ, погружая своего ребёнка в стрессовую ситуацию.
Интерпретация результатов
Интерпретацией результатов должен заниматься лечащий врач, который направил вашего ребёнка на исследование крови. Если же родители самостоятельно обратились за анализом крови, то расшифровка ответа должна быть доверена специалисту. Он может находиться в том же месте, где кровь была сдана, или можно обратиться по месту жительства с уже готовым результатом анализа.
Когда эозинофилы повышены у ребенка и у взрослого такое состояние называется эозинофилия. Далее будут разобраны ситуации, когда такое возможно, почему оно возникает.
Почему повышены эозинофилы в крови у ребёнка?
Имеется ряд состояний, когда эозинофилы повышены в крови.
- В организм попал червь, то есть возник гельминтоз. В очаг поражения мигрируют эозинофилы, пытаясь избавиться от нежелательного «гостя», тем самым их количество в крови увеличивается. Наиболее частыми паразитами у детей является острица и аскарида.
- Аллергические реакции. В ответ на проникновение аллергена в организм ребёнка развивается реакция со стороны иммунитета, в ходе которой активируются различные клетки. В их число входят эозинофилы. Как уже упоминалось ранее, они способствуют расщеплению гистамина, вещества аллергии. Для того чтобы подтвердить наличие аллергической реакции, определяют уровень эозинофилов в крови. Если аллергия подтвердилась, переходят дальше к поиску того, что могло её вызвать.
- Аллергические заболевания. К этой группе относится такая патология, как бронхиальная астма, сенная лихорадка и другие. Они уже «закрепились» в организме, от них сложнее избавиться, чем от простой аллергии.
- Гиперчувствительность на лекарственные средства. Обычно она возникает сразу же после введения препарата. Такие люди потом всю жизнь должны упоминать об этом при обращении в медицинскую организацию.
- Синдром Лефлера. Эта патология связана с образованием инфильтрата в лёгких, который можно заметить при рентгеновском исследовании грудной клетки. Параллельно отмечается высокое содержание эозинофилов в крови. Однако эта патология встречается очень редко, чаще всего у лиц более старшего возраста.
- Гиперэозинофильный синдром. Такое состояние сопровождается избыточным количеством эозинофилов в крови и поражением соответствующих тканей. Никаких паразитов или аллергических заболеваний у пациента при это не обнаруживается. Что является причиной такого состояния, остаётся не изученным.
- Патология соединительной ткани. К ней относятся: васкулиты, системная красная волчанка, склеродермия и другие. Повышенный уровень эозинофилов указывает на наличие развивающегося воспалительного процесса.
- Злокачественные новообразования, например, лейкозы могут приводить к эозинофилии.
- Полицитемия сопровождается увеличением всех клеток крови, эозинофилы не стали исключением. Диагностика этого заболевания не составит труда.
- Острые бактериальные инфекции, инфекционный мононуклеоз, туберкулёз могут вызывать повышение уровня эозинофилов в крови.
Действия родителей при эозинофилии у детей
В случае обнаружения повышенного уровня эозинофилов родителям стоит обратиться к врачу. Так как это является «звоночком», что в организме ребёнка что-то происходит не так, как надо.
Если подтвердится тот факт, что у ребёнка паразит, то врач назначит препараты, способствующие выведению его из организма. Не пичкайте ребёнка лекарствами без обращения к врачу!
Если же подтвердилась аллергическая реакция, важно выявить её источник. Затем избавить ребёнка от контакта с этим аллергеном.
Вообще в любом случае обращайтесь к врачу, самостоятельность может усугубить ситуацию.
Эозинофилы являются разновидностью белых кровяных клеток, одной из главных функций которых является защита нашего организма от патогенных агентов. Так, эозинофилы защищают наш организм от гельминтов, участвуют в аллергических реакциях. Поэтому они важны при диагностике этих состояний и не только их.
Оценка статьи:
(7
Повышенные эозинофилы у ребенка в крови — что это значит
Ситуация, когда у ребенка повышены эозинофилы, встречается довольно часто. Чтобы разобраться, что является патологией, важно изучить все возможные причины подобного явления, а также узнать, какие показатели соответствуют норме.
Эозинофилами называют специфические клетки крови, формирование которых происходит в костном мозге. Их относят к группе лейкоцитов. Это значит, что главной задачей эозинофилов является защита организма от инфекций и других болезней.
Общий анализ крови иногда выявляет, что у ребенка повышены эозинофилы
От остальных клеток крови эозинофилы отличаются розовым оттенком. Подобный цвет им придает особый пигмент под названием эозин. Эозинофилы в большом количестве обнаруживаются в кровяном русле, если в организме возникла проблема, например аллергическая реакция, паразиты или воспаление. Они быстро проникают сквозь сосудистые стенки к месту патологии и нейтрализуют возбудителей.
Чтобы выяснить, повышены эозинофилы у ребенка или нет, необходимо знать, что представляет собой норма. Ее показатели различаются в зависимости от возраста ребенка. Поскольку эозинофилы часто записывают в процентном соотношении, то показатели для разных возрастных групп выглядят следующим образом:
- от рождения до двух недель – 1–6%;
- от двухнедельного возраста до года – 1–5%;
- 1–2 года – 1–7%;
- 2–4 года – 1–6%;
- 5–18 лет – 1–5%.
Как видно, эозинофилы могут присутствовать в крови в небольшом количестве. Это является нормой и не требует коррекции.
О повышенном уровне эозинофилов говорят в том случае, если конкретный показатель превышает норму более чем на 10%. Подобное состояние в медицинских кругах именуют эозинофилией.
Она может быть умеренной или выраженной. Чем больше эозинофилов, тем более остро проходит болезнь.
Повышение эозинофилов может происходить по разным причинам. К сожалению, далеко не все известны современной медицине. На сегодняшний день достоверно выявлено несколько заболеваний, которым сопутствует эозинофилия:
- Глистная инвазия. Речь идет о заражении острицами, аскаридами и другими видами гельминтов.
- Аллергия. Включает в себя разного рода кожные реакции, бронхиальную астму аллергической природы, поллиноз, сывороточную болезнь.
- Дерматологические патологии. В эту категорию входят разного рода дерматиты, лишай, экзема.
- Болезни соединительной ткани: васкулит, ревматизм и другие воспалительные процессы.
- Некоторые гематологические заболевания: лимфогранулематоз, эритремия и др.
- Инфекционные болезни.
Кроме того, выделяют так называемый гиперэозинофильный синдром.
Этим термином обозначают патологическое состояние, которое сопровождается стойким повышением эозинофилов в крови у ребенка или взрослого и длится как минимум полгода.
Этиология данного недуга остаётся до конца невыясненной, но описанное состояние представляет большую опасность для здоровья. Оно вызывает поражение мозга, легких и других внутренних органов.
Высокий уровень эозинофилов нередко наблюдается у грудничков сразу после рождения или в первые месяцы жизни. У таких маленьких детей подобная патология связана с тем, что организм борется с каким-либо чужеродным белком. Чаще всего эозинофилию вызывает аллергия. Обычно это реакция на молочную смесь или продукты, которые употребляет кормящая мама.
Аллергия может проявляться в виде сыпи, экземы, крапивницы.
Если эозинофилы повышены у ребенка грудного возраста, это может свидетельствовать о непереносимости лактозы. Указанный диагноз сопровождается поносом, сильным метеоризмом, недобром веса. В этом случае нужно провести дополнительную диагностику.
Чтобы диагностировать болезнь, связанную с повышением эозинофилов, необходимо учитывать и другие показатели анализов. Если при эозинофилии моноциты повышены, это скорее всего свидетельствует об инфекции вирусной природы, например о мононуклеозе.
Чтобы сделать соответствующий вывод, необходимо обратить внимание на клинические признаки болезни: наличие кашля или ринита, боль в горле, повышение температуры тела.
В такой ситуации наблюдается сдвиг и других показателей – например, бывают повышены также и лимфоциты.
Ярко выраженная эозинофилия и высокий уровень лейкоцитов могут быть признаком надвигающейся скарлатины. Также подобное сочетание наводит на мысль о гельминтной инвазии или аллергии, сочетающейся с инфекционной болезнью.
Чтобы узнать уровень эозинофилов и других показателей у ребенка в крови, необходимо сдать ОАК. Под этой аббревиатурой подразумевают общий анализ крови.
Чтобы проверить уровень эозинофилов в крови у ребенка, анализ надо сдавать натощак
Исследование можно провести в обычной поликлинике, больнице или в частной лаборатории. Единственное отличие заключается в том, что в государственном учреждении вам понадобится направление от врача. Кровь у маленьких детей для анализа берут из пальца с помощью специального инструмента. Это более быстрый и менее болезненный метод, чем забор крови из вены.
Уровень эозинофилов зависит от многих факторов. Например, утром и в первой половине дня он ниже, а вечером может повышаться. Именно поэтому сдают анализ строго натощак.
Два дня перед исследованием ребенку не рекомендуется давать жирную пищу. Это может повлиять на результаты анализа.
Высокий уровень эозинофилов у детей любого возраста – повод для родителей насторожиться и проявить повышенный интерес к состоянию здоровья их ребенка.
В зависимости от выраженности эозинофилии и наличия сопутствующих признаков могут понадобиться дополнительные исследования. По вопросам, касающимся дальнейшей диагностики, необходимо обращаться к врачу.
Самолечение в данном случае является недопустимым.
Также по теме: повышенное содержание базофилов в крови ребенка
Повышены эозинофилы у ребенка в крови, что делать?
В детской педиатрии для того, чтобы определить, здоров ребенок или нет, почти всегда назначают общий анализ крови. Безусловно, если какой-то из показателей превышен, это всегда пугает родителей. Но именно уровень эозинофилов чаще всего отвечает за присутствие аллергических реакций на некие продукты.
Что такое эозинофилы
Очень часто в педиатрии сталкиваются с аллергией у детей. Для того, чтобы выявить аллергическую реакцию на некий продукт или узнать о бактериальных и глистных инфекциях, педиатр назначает общий анализ крови. И именно по уровню эозинофилов можно определить имеется ли некоторое патологическое отклонение.
Эозинофилы – это вид лейкоцитов, которые отвечают в организме за воспалительные процессы. Более того, они предназначены для того, чтобы защищать организм от токсинов и различных вредоносных носителей, таких как аллергены. Как и все клетки крови, образование эозинофилов происходит в костном мозге.
Занимательный факт – это то, что именно этот вид эозинофилов могут так сказать «путешествовать» по организму, тем самым обезвреживая какой-нибудь токсин.
Норма эозинофилов у детей
Чем больше процент уровня эозинофилов, тем больше аллергенов в организме. Стоит отметить, что уровень в детском возрасте и во взрослом отличаются. Цель эозинофилов – это защищать организм. И именно нормальный уровень в крови говорит о здоровом организме.
Оптимальное содержание в процентах:
Возраст ребенка | Проценты |
От 0 до 1 года | От 1% до 6 % |
От 1 года до 2 лет | От 1% до 7% |
От 3 лет до 5 лет | От 1% до 6% |
От 6 лет до 12 лет | От 1% до 5,5% |
От 13 лет до 16 | От 1% до 5% |
После 16 лет показатель уже можно приравнивать к взрослому показателю. С возрастом количество становится меньше. На практике встречались случаи, когда после шестилетнего возраста, уровень эозинофилов приравнивался к отметке 0. А потом и вовсе исчезал. Это допустимо и отклонением не считается.
Стоит отметить, что в течение суток, уровень эозинофилов может меняться. Это происходит из-за работы надпочечников. И именно в ночное время, уровень эозинофилов достигает максимальной отметки.
А самый низкий процент в утренние и вечерние часы. По этой причине анализ крови принято сдавать с утра и натощак.
Это является обязательным условием не просто так, а для корректного и верного результата анализа.
Причины повышенных эозинофилов
К причинам повышения эозинофилов относятся:
- В организме идет развитие какого-то аллергена. И именно повышение эозинофилов свидетельствует об этом. Как правило, у детей это причина одна из самых распространенных.
- Глисты. Нет ничего стыдного для родителей, если у маленького ребенка обнаружатся глисты. Ведь это дети, они все пробуют на вкус и тянут в рот каждую игрушку. Как бы мама и папа не старались воспитывать ребенка в чистоте, к сожалению, иногда это случается.
- Различные заболевания кожи. Это может быть как опрелость, так и лишай, который ребенок мог заразиться от уличного кота.
- Злокачественные опухоли. Это уже в более тяжелой форме заболевания.
- Нарушение работы сосудов и заболевание кровеносной системы.
- Недостаток в крови такого полезного вещества, как магний.
Эозинофилы в крови повышены у ребенка
После того, как ребенок сдаст кровь и если в анализе будет повышенный уровень эозинофилов. То врач, обязательно назначает полное обследование. Когда уровень повышен, а педиатрии,да и в медицине в целом — это называют эозинофилией.
Чаще всего, повышение уровня эозинофилов у ребенка грудного возраста или чуть старше, свидетельствует об аллергической реакции на какой-то продукт.
В этом случае, аллергические пятна могут быть на животе или на щеках ребенка может появиться сыпь. Также, повышенный процент может означать развитие какого-то инфекционного заболевания.
Помимо всего этого, может наблюдаться сбой в работе клеток иммунитета.
Рекомендуем: Как удаляют аденоиды у детей
Эозинофилы в крови понижены у ребенка
Понижение уровня эозинофилов называется в медицине – эозинопенией. К сожалению, пониженный уровень также может свидетельствовать о некоторых серьёзных заболеваниях:
- Сбой в работе надпочечников.
- Развитие бактериальных инфекционных заболеваний.
- Понижение может наблюдаться при вирусных болезнях, такие как орви, грипп.
- При низком гемоглобине и сильной анемии.
- При нехватке витамина В12.
- При отравлениях ртутью, мышьяком. Если ребенок вдохнул эти пары.
- При ожоге или травмах.
- При операциях, требуемых хирургического вмешательства.
- При проблемах с щитовидной железой. Особенно, если при этом ребенку назначили гормональные препараты.
- Стресс, неврозы также могут вызвать снижение процента эозинофилов.
Возможные осложнения
При повышенном уровне эозинофилии может возникнуть ряд серьезных заболеваний, как в грудном возрасте, так и у детей постарше. Как правило, может быть высокая температура, которую не сразу получается сбить.
Иногда появляется боль в суставах, но это у детей постарше. Может упасть гемоглобин, и начаться анемия. Более того, могут возникать перебои в сердечном ритме, возникнуть ухудшение аппетита и увеличение печени.
В случае аллергической реакции, это может быть и у детей грудного возраста, может возникнуть кожный зуд, появиться сыпь на теле, насморк, глаза начнут слезиться.
Когда на протяжении длительного времени уровень эозинофилов повышен, в данном случае самое опасное, что может произойти это осложнения в работе жизненно важных органов. А именно, печень, селезенка, легкие, сердце, головной мозг. Данная реакция относится к уровню первичной эозинофилии.
Мнение доктора Комаровского
Известный педиатр Евгений Олегович придерживается мнения, что если повышенный уровень эозинофилов не создает ребенку дискомфорта. Малыш веселый, жизнерадостный, энергичный, хорошо кушает и крепко спит, то никакого специального лечения не требуется.
По той причине, что нарушение уровня эозинофилов может быть вызвано присутствие некоторых паразитов в организме, то доктор рекомендует после результата анализа крови, сдать также анализ кала и посетить более узких врачей, таких как врач-аллерголог и инфекционист.
Если осмотр и анализ кала не выявят никаких именно патологий, то не стоит переживать и беспокоиться (опять же нужно всегда обращать внимание на общее состояние ребенка). Через три – четыре месяца, общий анализ крови можно пересдать.
Комаровский утверждает, что очень часто повышенный уровень свидетельствует о ранее появившемся недуге, например бактериальном, а уже когда в организме не останется и следов болезни, то уровень эозинофилов сам по себе, без какого-либо дополнительного лечения приходит в норму.
Если при повторном анализе, снова будет повышенный уровень эозинофилов, то имеет смысл сдать кровь на содержание иммуноглобулина Е. Именно данный анализ, поможет врачу – аллергологу выявить, имеется ли у крохи предрасположенность аллергической реакции на какой-то продукт. Также врач рекомендует повторно сдать анализ кала.
Профилактика
Сложно не согласиться, что любое заболевание легче предотвратить, чем потом лечить, пусть и недолго. Также и в данном случае, если уже хотя бы однажды был повышен уровень эозинофилов, то в будущем лучше всего заняться профилактикой:
- Обязательно нужно правильно организовать режим дня и питание ребенка.
- Вести вместе с ребенком здоровый образ жизни. Чаще гулять на свежем воздухе, закаливание и т. д.
- Как правило, педиатр назначает общий анализ крови один раз в 6 месяцев, детям постарше – один раз в год. Но для полного спокойствия родителей, можно сдавать анализ один раз в 4 месяца.
- Объяснить ребенку, что правила гигиены необходимо всегда соблюдать и следить за выполнением этих правил.
Здоровье ребенка – это самое главное, что должно требовать внимание родителей. И самое простое, что можно сделать — это своевременно сдавать нужные анализы, которые помогут выявить патологии, если они имеются в организме.
Эозинофилы — общий анализ крови
Эозинофилы — общий анализ крови
Эозинофилы в крови: норма, выше нормы, понижены
Эозинофилы – это один из видов лейкоцитов, которые участвуют в очищении организма от токсических веществ, паразитов, участвует в борьбе с раковыми клетками. Этот вид лейкоцитов участвует в формировании гуморального иммунитета (иммунитет связанный с антителами)
возраст | Показатель в % |
Новорожденные | 1 — 6 |
до 2-х недель | 1 — 6 |
с 2 недель до 1 года | 1 — 5 |
с 1 до 2 лет | 1 — 7 |
с 2 до 5 лет | 1 — 6 |
с 6 до 7 лет | 1 — 5 |
с 8 до 9 лет | 1 — 5 |
с 9 до 11 лет | 1 — 5 |
с 12 до 15 лет | 1 — 5 |
с 16 лет и взрослые | 1 — 5 |
Норма эозинофилов крови
При проведении общего анализа крови на эозинофилы обязательно обращают внимание и проводят их подсчет.
В структуре лейкоцитов эозинофилы имеют очень маленькую долю — всего от 0,5 до 5% у взрослых, у ребенка допустимы колебания от 0,5 до 7%. Норма не зависит от пола, одинакова у женщин и мужчин, практически не меняется с возрастом.
В диагностике имеет значение повышенный уровень (эозинофилия). Отклонения в сторону снижения определяются при количественном подсчете клеток одновременно с общим понижением лейкоцитов (лейкопенией). Норма в абсолютных цифрах колеблется от 120 до 350 клеток в мкл.
Причины повышения эозинофилов крови – эозинофилия (содержание эозинофилов выше 0,4 ×
109/л)- Аллергия,
- Внедрение чужеродных белков и других продуктов белкового происхождения,
- Эндокардит Леффлера,
- Узелковый периартериит,
- Лимфогранулематоз
Причины снижения эозинофилов
- Интоксикация тяжелыми металлами
- Гнойные процессы, сепсис
- Начало воспалительного процесса
Общий анализ крови
Подсчет эозинофилов может помочь в раннем выявлении COVID-19 у пациентов
Текущее тестирование, основанное на диагностике COVID-19 с помощью ПЦР мазка из носоглотки, остается проблемным из-за длительного времени обработки и высокого уровня ложноотрицательных результатов.
«Мы обнаружили, что отсутствие эозинофилов при исследовании крови может помочь в ранней диагностике — стойкое их снижение хорошо коррелировало с неблагоприятным прогнозом для пациента. Анализ количества эозинофилов может быть полезным инструментом при принятии решения о том, следует ли незамедлительно изолировать пациента и начинать конкретную терапию в ожидании подтверждающих результатов теста».
Muhammad M. Zaman, доктор медицины, специалист по инфекционным заболеваниям, работающий в больнице Кони-Айленда в Бруклине (Coney Island Hospital).
Исследователи сравнили результаты рутинного общего анализа крови на эозинофилы у первых 50 госпитализированных пациентов с положительным результатом на COVID-19 с результатами на эозинофилы 50 пациентов с подтвержденной инфекцией гриппа во время их обращения в отделение неотложной помощи больницы Кони-Айленд в Бруклине.
В исследовании эозинопения коррелировала с диагнозом COVID-19, а устойчивость этого снижения соотносилось с высокой степенью тяжести заболевания и низкими темпами выздоровления. Низкое количество эозинофилов (эозинопения) определяется как наличие <100 кл./мкл. Референсный диапазон обычно составляет от 100 до 400 кл./мкл.
«Известно, что количество эозинофилов обусловливается вирусными инфекциями, но мы не знали, что эта корреляция настолько значима в случае COVID-19», — говорит Dr. Zaman.
Практическая клиническая информация
Больница Кони-Айленд, входит в систему здравоохранения и больниц Нью-Йорка, обслуживает население Бруклина, штат Нью-Йорк. Был отмечен резкий рост случаев COVID-19 в марте и апреле 2020 года, тогда и были собраны данные для этого исследования.
У 60% пациентов с COVID-19 при поступлении не были обнаружены эозинофилы в периферической крови, в отличие от 16% пациентов с подтвержденным диагнозом грипп. Еще у 28% пациентов с COVID-19 не было обнаружено эозинофилов в течение 48 часов после госпитализации, у 88% не было выявлено эозинофилов во время всей госпитализации.
«При COVID-19, заболевании, у которого есть существенное совпадение симптомов с гриппом, выявление эозинопении может помочь определиться с вероятным диагнозом COVID-19», — сказал Dr. Zaman.
В общей сложности 23 из 50 пациентов в группе COVID-19 (46%) скончались. У 86% умерших пациентов (18 из 21) в группе COVID-19, с обнаруженной исходной эозинопенией, так и сохранили ее до конца, в отличии от 50% (13 из 26) выживших, у которых снижение эозинофилов было выявлено только в момент поступления, но потом благополучно нормализовалось.
«Как вы можете видеть из данных, сохраняющийся длительное время низкий уровень эозинофилов отражает тенденцию к смертности», — сказал Dr. Zaman. «Пациенты, у которых количество эозинофилов в дальнейшем повышалось, имели более благоприятные исходы болезни».
Мнение специалиста: Клинический диагноз COVID-19 подтверждается лабораторным тестированием с помощью анализа ПЦР, который остается проблемой из-за ограниченной доступности тестов, различного времени проведения и низкой чувствительности теста. Во многих больницах получение результатов анализов может занять несколько дней.
«Если пациент обращается за помощью медиков в первый день появления симптомов (обычно это пятый день после заражения), количество ложноотрицательных результатов достигает 38%», — говорит Dr. Zaman. «Это означает, что большое количество потенциально заразных пациентов не подозревают о своем истинном диагнозе, а простой анализ крови может значительно снизить число таких пациентов, а значит, и последующее распространение болезни».
Городская клиническая больница №31 — Пациентам в помощь. Гематологические заболевания. Часть II. Хронические миелопролиферативные заболевания. (страница 6)
Страница 6 из 11
Гиперэозинофильный синдром (синдром Леффлера II)
Гиперэозинофильный синдром (ГЭС) – болезнь, при которой в крови увеличивается количество клеток-эозинофилов, в той или иной степени повреждающих внутренние органы. На медицинском языке небольшое повышение эозинофилов называется «эозинофилия», а значительное – «гиперэозинофилия».
Здоровые эозинофилы (эозинофильные гранулоциты) – одна из иммунных, то есть защитных, сил организма. Они играют особенную роль в борьбе человека с болезнями, с паразитами, а также при аллергии, участвуют в общем управлении и связи всех звеньев иммунной системы. Свое название они получили, потому что хорошо окрашиваются краской-эозином. При большом увеличении в этих клетках можно увидеть мелкие гранулы, в которых эозинофилы «хранят» запас очень активных химических веществ.
Эозинофилия, которая возникает как ответ организма на некоторые инфекции, болезни крови, болезни суставов, называется вторичной, или реактивной. При такой реакции организма повышение эозинофилов в крови безопасно в отличии от гиперэозинофильного синдрома. Гиперэозинофильный синдром отличается от реактивных (вторичных) эозинофилий тем, что при этом заболевании в кровь постоянно поступает слишком много химических защитных веществ, и поэтому страдают внутренние органы: кишечник, сердце, легкие и другие. Бывает, что больные ГЭС жалуются на случаи «странной» нехватки воздуха, диарею, отеки, необъяснимую слабость, потливость, сыпь. Пациенты могут ощущать тяжесть в подреберьях, потому что увеличены печень или селезенка, в которых оседают опухолевые клетки. Со временем ГЭС может переходить в лимфому или острый лейкоз.
Диагноз
Диагноз «ГЭС» ставят, если у пациента длительно повышены эозинофилы крови и поражены внутренние органы. Очень важно при постановке диагноза исключить другие причины, которые могут привести к похожим изменениям крови (астму, более частые миелопролиферативные болезни крови и другие), поэтому пациента всесторонне обследуют: делают гистологическое, цитологическое и цитогенетическое исследования костного мозга. Могут потребоваться компьютерная томография и другие специальные анализы. Как правило, при ГЭС типичных изменений в генах не выявляют, хотя при выполнении цитогенетического исследования могут быть найдены некоторые поломки. Обнаружить изменения тех или иных генов очень трудно, но если их находят, то это влияет на выбор лечения.
Лечение
В настоящее время общепринятым методом лечения ГЭС является назначение лекарств, постоянный прием которых останавливает размножение больных клеток, и такие лекарства оказывают минимальное нежелательное побочное действие. Самочувствие пациента улучшается. Если со временем болезнь переходит в лимфому или острый лейкоз, то их лечат по схемам острых лейкозов или лимфом. Молодых пациентов врачи стараются вылечить с помощью пересадки стволовых (материнских) клеток крови.
Анализ крови на ECP — эозинофильный катионный белок
Эозинофильный катионный белок (ЕСР – eosinophil cationic protein) — один из основных белков, входящих в состав гранул эозинофилов. Активирует аллергическую реакцию. Участвует в развитии атопического дерматита, астмы, аллергического ринита, пищевой аллергии. Стимулирует иммунный ответ.
ЕСР освобождается из гранулоцитов после влияния на них иммуноглобулинов Е, которые в свою очередь реагируют на аллергены. После образования пары антиген-антитело эозинофилы синтезируют медиатор аллергической реакции — эозинофильный катионный белок. В свою очередь ЕСР действует на тучные, плазматические клетки, стимулирует иммунный ответ через Т-лимфоциты. Скопление эозинофилов отмечают в слизистых дыхательных путей, ЖКТ, а также паренхиматозных органов, чем объясняются ответные реакции на раздражение этих клеток аллергенами, а именно развивается бронхиальная астма, атопический дерматит, пищевая аллергия. В процессе развития аллергической реакции в кровь поступает высокий уровень эозинофильного катионного белка, так как его выработка в таких случаях повышается. Это позволило выделить данное исследование в качестве показательного для оценки обострения аллергии, а также при необходимости монитора за состоянием в ходе лечения.
С нарастанием количества эозинофилов в крови возрастает концентрация ЕСР, так как за его продукцию отвечают именно эозинофилы. Причем динамическое наблюдение за концентрацией ЕСР позволяет сделать вывод о том, что данное исследование может быть использовано для первичной диагностики аллергии, так как достаточно точно отражает реакцию организму на аллерген. Не следует забывать и о том, что повышенный уровень эозинофилов также отмечается при глистных инвазиях, гельминтозах, что также приводит к повышению уровня ЕСР. По сравнению с уровнем ЕСР при бронхиальной астме, например, концентрация ЕСР при гельминтозах выше. В свою очередь еще большее количество ЕСР отмечается в крови при атопическом дерматите, а максимальный уровень наблюдается при миелопролиферативном заболевании.
В случаях необходимости контроля терапии при бронхиальной астме исследование ЕСР отражает выраженность воспалительного процесса, при этом гиперреактивностью бронхов не влияет на результат исследования. Это также позволяет правильно подобрать дозу гормональной терапии, так как с уменьшением воспаления концентрация ЕСР падает. Количество эозинофилов при этом уже может вернуться к норме, в то время как снижение ЕСР происходит медленнее.
В настоящее время стали выделять лекарственные аллергии, особенного внимания при этом заслуживает DRESS-sindrom. При этом синдроме организм начинается вырабатывать эозинофилы и ЕСР в повышенном количестве в ответ на введение определенного препарата. Обычно реакция в виде кожной сыпи, отека слизистых, эозинофилии наблюдается при введении барбитуратов, сульфаниламидных препаратов, ряда антимикробных средств.
Эозинофилы в общем анализе крови кошек и собак. Лейкоцитарная формула
Общий анализ крови является одним из основных методов диагностики состояния животного. В нем определяют такие показатели, как общее число лейкоцитов, эритроцитов и тромбоцитов, а также гематокрит, гемоглобин, средний объем эритроцитов, среднее содержание и концентрацию гемоглобина в эритроците.Лейкоциты – белые кровяные тельца. Это клетки сосудистой системы крови, разнообразные по морфологии и функциям. Лейкоциты образуются в костном мозге.
Лейкоциты защищают организм от инфекций путем фагоцитарной активности, то есть они поглощают чужеродные клетки. Также они участвуют в формировании гуморального иммунитета (образование антител лимфоцитами) и в восстановительном процессе при тканевом повреждении.
По морфологии лейкоциты делятся на 2 группы, клетки которых отличаются по внешнему виду и выполняемым функциям:
Гранулоциты – клетки, в цитоплазме которых содержится специфическая зернистость. К ним относятся нейтрофилы, эозинофилы, базофилы.
Агранулоциты – клетки, характеризующиеся отсутствием специфической зернистости в цитоплазме и несегментированными ядрами. К данной группе относятся лимфоциты и моноциты.
В общем анализе крови определяется общая концентрация лейкоцитов крови и процентное соотношение основных субпопуляций лейкоцитов.
Лейкоцитарная формула (лейкограмма) – процентное (или абсолютное) соотношение различных видов лейкоцитов. Лейкоцитарная формула подсчитывается в окрашенном мазке крови под микроскопом.
В клинической практике лейкограмма имеет большое значение, так как при изменениях в организме содержание одних видов лейкоцитов увеличивается или уменьшается за счет изменения количества других.
Эозинофилы – клетки крови размером 8 – 20 мкм. Вся их цитоплазма заполнена крупной зернистостью розового цвета, так как при окраске по Романовскому эозинофилы интенсивно окрашиваются кислым красителем эозином. Ядро эозинофилов состоит из 2 долей. Эозинофилы относятся к гранулоцитарным лейкоцитам. У разных видов животных гранулы различаются по внешнему виду. Например, у собак они имеют круглую форму и отличаются по размеру и количеству в цитоплазме. У кошек зерна имеют палочковидную форму и заполняют всю цитоплазму.
Эозинофилы обладают некоторой фагоцитарной и двигательной активностью, участвуют в аллергических реакциях. Они являются микрофагами, то есть поглощают мелкие чужеродные частицы и клетки. Эозинофилы способны к активному амебоидному движению. Они проникают за пределы стенок кровеносных сосудов. Также свойством этих клеток является хемотаксис – движение в направлении очага воспаления или поврежденной ткани. Большая часть эозинофилов недолго остается в крови. Затем они мигрируют в ткани, где находится длительное время.
Основная функция эозинофилов – борьба с паразитами и участие в аллергических реакциях. Они нейтрализуют избыток гистамина, который выделяется в большом количестве при аллергии. Участвуют в переносе продуктов распада белков, обладающих антигенными свойствами, и предупреждают местное скопление большого количества антигенов. Следовательно, при аллергических реакциях эозинофилы связывают и переносят антигены и гистамин к обезвреживающим органам (печень). Также эозинофилы способны при необходимости высвобождать гистамин для предупреждения аллергической реакции.
В крови содержится небольшое количество эозинофилов. Повышение их уровня называется эозинофилией, уменьшение – эозинопенией.
Причины эозинофилии:
Паразитарные заболевания (например, аскаридоз, описторхоз, трихинеллез).
Аллергические заболевания (бронхиальная астма, аллергический дерматит, аллергия на лекарственные препараты, пищевая аллергия).
Злокачественные новообразования (лимфогранулематоз, хронический миелолейкоз и другие). Особенно характерно для опухолей, сопровождающихся метастазами и некрозом.
Болезни соединительной ткани (ревматоидный артрит).
Эозинопения – понятие относительное. Может наблюдаться у здоровых животных. В некоторых случаях встречается при сепсисе, травмах, ожогах. Также снижение эозинофилов характерно для начальной фазы инфекционно-токсического процесса. Благоприятным симптомом является появление эозинофилов в крови во время острого инфекционного заболевания. Это признак того, что начинается выздоровление.
Если вы заметили изменение в состоянии домашнего животного, обратитесь за консультацией к врачу-терапевту.
Количество эозинофилов: объяснение и риски
Что такое количество эозинофилов?
Лейкоциты — важная часть иммунной системы вашего организма. Они жизненно важны для защиты от вторжения бактерий, вирусов и паразитов. Ваш костный мозг производит все пять различных видов лейкоцитов в организме.
Каждый лейкоцит живет в кровотоке от нескольких часов до нескольких дней. Эозинофил — это разновидность лейкоцитов. Эозинофилы хранятся в тканях по всему телу, выживая до нескольких недель.Костный мозг постоянно пополняет запасы лейкоцитов в организме.
Количество и тип каждого лейкоцита в вашем теле могут помочь врачам лучше понять ваше здоровье. Повышенный уровень лейкоцитов в крови может указывать на то, что у вас есть болезнь или инфекция. Повышенный уровень часто означает, что ваше тело отправляет все больше и больше лейкоцитов для борьбы с инфекциями.
Подсчет эозинофилов — это анализ крови, который измеряет количество эозинофилов в вашем организме.Аномальные уровни эозинофилов часто обнаруживаются в ходе обычного анализа крови (ОАК).
Текущие исследования продолжают раскрывать расширяющийся список ролей, выполняемых эозинофилами. Сейчас выясняется, что почти каждая система организма так или иначе зависит от эозинофилов. Ваша иммунная система выполняет две важные функции. Эозинофилы уничтожают вторгшиеся микробы, такие как вирусы, бактерии или паразиты, такие как анкилостомы. Они также играют роль в воспалительной реакции, особенно если речь идет о аллергии.
Воспаление — это ни хорошо, ни плохо. Он помогает изолировать и контролировать иммунный ответ в месте инфекции, но побочным эффектом является повреждение тканей вокруг него. Аллергия — это иммунная реакция, которая часто связана с хроническим воспалением. Эозинофилы играют важную роль в воспалениях, связанных с аллергией, экземой и астмой.
Ваш врач может обнаружить аномальные уровни эозинофилов при проведении дифференциального анализа крови. Дифференциальный тест лейкоцитов часто проводится вместе с полным анализом крови (CBC) и определяет процентное содержание каждого вида лейкоцитов в вашей крови.Этот тест покажет, есть ли у вас аномально высокое или низкое количество лейкоцитов. Количество лейкоцитов может варьироваться при определенных заболеваниях.
Ваш врач может также назначить этот тест, если он подозревает определенные заболевания или состояния, например:
Для этого теста не требуется специальной подготовки. Вам следует сообщить своему врачу, если вы принимаете какие-либо разжижающие кровь препараты, например варфарин (кумадин). Ваш врач может посоветовать вам прекратить прием определенных лекарств.
Лекарства, которые могут вызвать у вас повышенное количество эозинофилов, включают:
Перед тестом обязательно сообщите своему врачу о любых текущих лекарствах или добавках, которые вы принимаете.
Поставщик медицинских услуг возьмет образец крови из вашей руки, выполнив следующие действия:
- Сначала он очистит пораженный участок тампоном с антисептическим раствором.
- Затем они вставят иглу в вашу вену и присоединят трубку для заполнения кровью.
- После взятия достаточного количества крови иглу удаляют и накладывают повязку.
- Затем они отправят образец крови в лабораторию для анализа.
Нормальные результаты
У взрослых нормальный анализ образца крови покажет менее 500 эозинофильных клеток на микролитр крови. У детей уровни эозинофилов зависят от возраста.
Ненормальные результаты
Если у вас более 500 эозинофильных клеток на микролитр крови, это означает, что у вас заболевание, известное как эозинофилия. Эозинофилия подразделяется на легкую (500–1500 эозинофильных клеток на микролитр), умеренную (от 1500 до 5000 эозинофильных клеток на микролитр) или тяжелую (более 5000 эозинофильных клеток на микролитр). Это может быть вызвано любой из следующих причин:
Аномально низкое количество эозинофилов может быть результатом интоксикации алкоголем или чрезмерного производства кортизола, как при болезни Кушинга.Кортизол — это гормон, вырабатываемый организмом естественным путем. Низкое количество эозинофилов также может быть связано с временем суток. В нормальных условиях уровень эозинофилов самый низкий утром и самый высокий вечером.
Если не заподозрено злоупотребление алкоголем или болезнь Кушинга, низкие уровни эозинофилов обычно не вызывают беспокойства, если другие количества лейкоцитов также не являются аномально низкими. Если количество лейкоцитов низкое, это может сигнализировать о проблеме с костным мозгом.
Для подсчета эозинофилов используется стандартный забор крови, который вы, вероятно, делали много раз в своей жизни.
Как и при любом анализе крови, существует минимальный риск получения незначительных синяков в месте укола. В редких случаях после забора крови вена может опухнуть. Это называется флебитом. Вы можете лечить это состояние, прикладывая теплый компресс несколько раз в день. Если это не поможет, проконсультируйтесь с врачом.
Чрезмерное кровотечение может быть проблемой, если у вас нарушение свертываемости крови или вы принимаете разжижающие кровь лекарства, такие как варфарин (кумадин) или аспирин.Это требует немедленной медицинской помощи.
Если у вас аллергия или паразитарная инфекция, ваш врач назначит краткосрочное лечение для облегчения симптомов и восстановления нормального уровня лейкоцитов.
Если количество ваших эозинофилов указывает на аутоиммунное заболевание, ваш врач может захотеть провести дополнительные тесты, чтобы определить, какой у вас тип заболевания. Большое количество других состояний может вызвать высокий уровень эозинофилов, поэтому важно работать с врачом, чтобы выяснить причину.
Эозинофилия: причины, лечение
Обзор
Что такое эозинофилия?
Эозинофилия означает состояние повышенного количества эозинофилов в периферической крови. Лейкоциты являются важным компонентом клеточной иммунной системы. Эозинофилы — это специфические белые кровяные тельца, которые являются нормальной частью клеточной иммунной системы, играют роль в нормальных физиологических процессах и защите хозяина, а также участвуют в аллергических реакциях и защите от паразитарных инфекций.
Считается, что эозинофилия возникает, когда количество эозинофилов превышает 500 на микролитр, хотя точное пороговое значение зависит от лаборатории. Эозинофилию можно считать легкой, средней или тяжелой. Обычно эозинофилы составляют менее 5% циркулирующих белых кровяных телец у человека.
Симптомы и причины
Что вызывает эозинофилию?
Причины варьируются от менее серьезных, но очень распространенных состояний, таких как назальная аллергия и астма, до более серьезных гематологических состояний, в том числе:
- Аллергия и астма
- Лекарственная аллергия
- Инфекции (в основном от паразитов)
- Заболевания крови и рак
- Аутоиммунное заболевание
- Эндокринные расстройства
- Заболевания органов и систем, в том числе:
- Кожа
- Легкие
- Желудочно-кишечный тракт
- Неврологическая система
- Суставы, мышцы и соединительная ткань
- Сердце
Эозинофильные расстройства часто называют названиями, которые отражают локализацию проблемы. К ним относятся:
- Эозинофильный цистит, заболевание мочевого пузыря
- Эозинофильный фасциит, заболевание фасции или соединительной ткани по всему телу
- Эозинофильная пневмония, заболевание легких
- Эозинофильный колит, заболевание толстой кишки
- Эозинофильный эзофагит, заболевание пищевода
- Эозинофильный гастрит, заболевание желудка
- Эозинофильный гастроэнтерит, заболевание как желудка, так и тонкого кишечника
Последние четыре типа в списке известны как эозинофильные желудочно-кишечные расстройства (EGID).Эта категория болезней увеличивается. Эозинофильный гранулематоз с полиангиитом поражает легкие, сердце, носовые пазухи и другие органы. Он также известен как синдром Черга-Стросса. Другое состояние — гиперэозинофильный синдром, которое представляет собой первичное гематологическое заболевание, поражающее кровь и другие органы.
Диагностика и тесты
Как диагностируется эозинофилия?
Повышенные эозинофилы периферической крови могут быть обнаружены во время анализа крови. В зависимости от того, в чем может быть причина, ваш врач может назначить дополнительные анализы. Другие тесты могут включать:
- Функциональные пробы печени
- Рентген грудной клетки
- Анализы мочи
- Дополнительные анализы крови
- Биопсия тканей и костного мозга
- Испытание образцов стула
Ведение и лечение
Как лечится эозинофилия?
Лечение зависит от причины состояния.Лечение может включать прекращение приема определенных лекарств (в случае лекарственной реакции), отказ от определенных продуктов (в случае эзофагита) или прием противоинфекционных или противовоспалительных препаратов. Лечение, направленное на эозинофилы при астме, было одобрено Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) и используется в клинике, в то время как методы лечения других состояний, опосредованных эозинофилами, находятся в стадии дальнейшего изучения.
Перспективы / Прогноз
Каковы перспективы эозинофилии?
Лечение причины высокого уровня эозинофилов влияет на результат.В более серьезных условиях результаты также зависят от размера органа-мишени и от того, как человек реагирует на лечение.
Эозинофилия: причины, лечение
Обзор
Что такое эозинофилия?
Эозинофилия означает состояние повышенного количества эозинофилов в периферической крови.Лейкоциты являются важным компонентом клеточной иммунной системы. Эозинофилы — это специфические белые кровяные тельца, которые являются нормальной частью клеточной иммунной системы, играют роль в нормальных физиологических процессах и защите хозяина, а также участвуют в аллергических реакциях и защите от паразитарных инфекций.
Считается, что эозинофилия возникает, когда количество эозинофилов превышает 500 на микролитр, хотя точное пороговое значение зависит от лаборатории. Эозинофилию можно считать легкой, средней или тяжелой.Обычно эозинофилы составляют менее 5% циркулирующих белых кровяных телец у человека.
Симптомы и причины
Что вызывает эозинофилию?
Причины варьируются от менее серьезных, но очень распространенных состояний, таких как назальная аллергия и астма, до более серьезных гематологических состояний, в том числе:
- Аллергия и астма
- Лекарственная аллергия
- Инфекции (в основном от паразитов)
- Заболевания крови и рак
- Аутоиммунное заболевание
- Эндокринные расстройства
- Заболевания органов и систем, в том числе:
- Кожа
- Легкие
- Желудочно-кишечный тракт
- Неврологическая система
- Суставы, мышцы и соединительная ткань
- Сердце
Эозинофильные расстройства часто называют названиями, которые отражают локализацию проблемы. К ним относятся:
- Эозинофильный цистит, заболевание мочевого пузыря
- Эозинофильный фасциит, заболевание фасции или соединительной ткани по всему телу
- Эозинофильная пневмония, заболевание легких
- Эозинофильный колит, заболевание толстой кишки
- Эозинофильный эзофагит, заболевание пищевода
- Эозинофильный гастрит, заболевание желудка
- Эозинофильный гастроэнтерит, заболевание как желудка, так и тонкого кишечника
Последние четыре типа в списке известны как эозинофильные желудочно-кишечные расстройства (EGID).Эта категория болезней увеличивается. Эозинофильный гранулематоз с полиангиитом поражает легкие, сердце, носовые пазухи и другие органы. Он также известен как синдром Черга-Стросса. Другое состояние — гиперэозинофильный синдром, которое представляет собой первичное гематологическое заболевание, поражающее кровь и другие органы.
Диагностика и тесты
Как диагностируется эозинофилия?
Повышенные эозинофилы периферической крови могут быть обнаружены во время анализа крови. В зависимости от того, в чем может быть причина, ваш врач может назначить дополнительные анализы. Другие тесты могут включать:
- Функциональные пробы печени
- Рентген грудной клетки
- Анализы мочи
- Дополнительные анализы крови
- Биопсия тканей и костного мозга
- Испытание образцов стула
Ведение и лечение
Как лечится эозинофилия?
Лечение зависит от причины состояния.Лечение может включать прекращение приема определенных лекарств (в случае лекарственной реакции), отказ от определенных продуктов (в случае эзофагита) или прием противоинфекционных или противовоспалительных препаратов. Лечение, направленное на эозинофилы при астме, было одобрено Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) и используется в клинике, в то время как методы лечения других состояний, опосредованных эозинофилами, находятся в стадии дальнейшего изучения.
Перспективы / Прогноз
Каковы перспективы эозинофилии?
Лечение причины высокого уровня эозинофилов влияет на результат.В более серьезных условиях результаты также зависят от размера органа-мишени и от того, как человек реагирует на лечение.
Эозинофилия: причины, лечение
Обзор
Что такое эозинофилия?
Эозинофилия означает состояние повышенного количества эозинофилов в периферической крови.Лейкоциты являются важным компонентом клеточной иммунной системы. Эозинофилы — это специфические белые кровяные тельца, которые являются нормальной частью клеточной иммунной системы, играют роль в нормальных физиологических процессах и защите хозяина, а также участвуют в аллергических реакциях и защите от паразитарных инфекций.
Считается, что эозинофилия возникает, когда количество эозинофилов превышает 500 на микролитр, хотя точное пороговое значение зависит от лаборатории. Эозинофилию можно считать легкой, средней или тяжелой.Обычно эозинофилы составляют менее 5% циркулирующих белых кровяных телец у человека.
Симптомы и причины
Что вызывает эозинофилию?
Причины варьируются от менее серьезных, но очень распространенных состояний, таких как назальная аллергия и астма, до более серьезных гематологических состояний, в том числе:
- Аллергия и астма
- Лекарственная аллергия
- Инфекции (в основном от паразитов)
- Заболевания крови и рак
- Аутоиммунное заболевание
- Эндокринные расстройства
- Заболевания органов и систем, в том числе:
- Кожа
- Легкие
- Желудочно-кишечный тракт
- Неврологическая система
- Суставы, мышцы и соединительная ткань
- Сердце
Эозинофильные расстройства часто называют названиями, которые отражают локализацию проблемы. К ним относятся:
- Эозинофильный цистит, заболевание мочевого пузыря
- Эозинофильный фасциит, заболевание фасции или соединительной ткани по всему телу
- Эозинофильная пневмония, заболевание легких
- Эозинофильный колит, заболевание толстой кишки
- Эозинофильный эзофагит, заболевание пищевода
- Эозинофильный гастрит, заболевание желудка
- Эозинофильный гастроэнтерит, заболевание как желудка, так и тонкого кишечника
Последние четыре типа в списке известны как эозинофильные желудочно-кишечные расстройства (EGID).Эта категория болезней увеличивается. Эозинофильный гранулематоз с полиангиитом поражает легкие, сердце, носовые пазухи и другие органы. Он также известен как синдром Черга-Стросса. Другое состояние — гиперэозинофильный синдром, которое представляет собой первичное гематологическое заболевание, поражающее кровь и другие органы.
Диагностика и тесты
Как диагностируется эозинофилия?
Повышенные эозинофилы периферической крови могут быть обнаружены во время анализа крови. В зависимости от того, в чем может быть причина, ваш врач может назначить дополнительные анализы. Другие тесты могут включать:
- Функциональные пробы печени
- Рентген грудной клетки
- Анализы мочи
- Дополнительные анализы крови
- Биопсия тканей и костного мозга
- Испытание образцов стула
Ведение и лечение
Как лечится эозинофилия?
Лечение зависит от причины состояния.Лечение может включать прекращение приема определенных лекарств (в случае лекарственной реакции), отказ от определенных продуктов (в случае эзофагита) или прием противоинфекционных или противовоспалительных препаратов. Лечение, направленное на эозинофилы при астме, было одобрено Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) и используется в клинике, в то время как методы лечения других состояний, опосредованных эозинофилами, находятся в стадии дальнейшего изучения.
Перспективы / Прогноз
Каковы перспективы эозинофилии?
Лечение причины высокого уровня эозинофилов влияет на результат.В более серьезных условиях результаты также зависят от размера органа-мишени и от того, как человек реагирует на лечение.
Что такое эозинофилы и эозинофилия
Иммунная система использует белые кровяные тельца для борьбы с бактериями, вирусами и другими факторами, которые могут вызвать инфекцию. Но для этого используется не только один тип лейкоцитов. Вместо этого есть несколько типов клеток иммунной системы. К ним относятся эозинофилы.
Организм вырабатывает эозинофилы в костном мозге, где им требуется 8 дней для созревания.Они играют важную роль в иммунной системе, и для правильного функционирования необходимо поддерживать их здоровый уровень.
Краткие сведения об эозинофилах
Вот некоторые ключевые моменты об эозинофилах.
- Эозинофилы представляют собой одну из форм лейкоцитов.
- Высокие количества могут вызвать аутоиммунные заболевания.
- Варианты лечения эозинофилии могут включать кортикостероиды.
Эозинофилы обладают несколькими ключевыми характеристиками, которые помогают врачам отличать их от других типов лейкоцитов.Вот эти особенности:
Поделиться на Pinterest Эозинофилы — это тип белых кровяных телец, которые борются с бактериями и паразитами.- ядро с 2 долями
- 200 микроскопических гранул внутри клеток
Как только эозинофилы циркулируют в крови, они делают много вещей, в том числе:
- отбивают бактерии и паразиты
- убивают клетки
- участвуют в аллергических реакциях
- играют роль в воспалительных реакциях
- «реагируют» на участки воспаления
Хотя эозинофилы являются частью иммунной системы, некоторые из их реакций не всегда полезны для организма. Иногда они участвуют в таких состояниях, как пищевая аллергия и воспаление тканей тела.
Подсчет эозинофилов — это мера количества эозинофилов в крови. Врач может назначить анализ крови, известный как подсчет лейкоцитов с дифференциалом.
«Дифференциал» означает, что лаборатория будет проверять не только количество лейкоцитов в организме, но также их количество каждого вида.
В результате будет измерено количество:
- эозинофилов
- базофилов
- лимфоцитов
- моноцитов
- нейтрофилов
Врач также может назначить этот анализ как полный подсчет клеток крови с дифференциалом.Это измерение лейкоцитов, а также эритроцитов и других частей крови. Нормальное значение эозинофилов может варьироваться от лаборатории к лаборатории.
Обычно лаборатория включает «контрольные диапазоны», дающие средние результаты для этого измерения. По данным Центра эозинофильных заболеваний Цинциннати, нормальный диапазон эозинофилов составляет 0-450 эозинофилов на кубический миллиметр крови. Эозинофилы не всегда присутствуют, когда человек болен.
Эозинофилы также обнаруживаются в кишечнике, тимусе, селезенке, лимфатических узлах, яичниках и матке.
Что означают низкий или высокий уровень эозинофилов?
По сравнению с другими типами лейкоцитов в крови эозинофилы обычно составляют небольшой процент. Когда эозинофилы перемещаются в ткани, они выделяют яды, предназначенные для уничтожения посторонних веществ. Однако иногда яды могут вызывать повреждение тканей.
Уровень эозинофилов выше нормы может привести к состоянию, известному как эозинофилия. Когда количество эозинофилов превышает 1500, это называется гиперэозинофильным синдромом.
Низкий уровень эозинофилов (эозинопения)
Поскольку нормальный уровень эозинофилов может быть нулевым, низкий уровень эозинофилов обычно не считается медицинской проблемой после одного теста.
Однако есть некоторые состояния, которые могут вызвать низкий уровень эозинофилов, что известно как эозинопения. Пример этого — пьянство. Другие — это некоторые заболевания, из-за которых организм вырабатывает слишком много стероидов. Примером этого является избыточное производство кортизола, который может сдерживать иммунную систему.
Высокий уровень эозинофилов (эозинофилия)
Уровень эозинофилов от 500 до 1500 на микролитр крови известен как эозинофилия. Есть ряд причин эозинофилии. Примеры включают:
- аллергии
- астма
- аномальные клетки крови, известные как гиперэозинофильные миелоидные новообразования
- воспалительные состояния, такие как глютеновая болезнь или воспалительное заболевание кишечника
- воспалительные состояния кожи, такие как дерматит или экзема
- раковые образования, включая опухоли Ходжкина болезнь
- паразитарные инфекции
- реакции на лекарства
Помимо высокого уровня эозинофилов в крови, также возможен высокий уровень эозинофилов в тканях организма.Врач может проверить образец ткани, взятый у человека, чтобы выяснить, не слишком ли высок уровень эозинофилов. Они также могут проверить наличие слизи из носа.
Поскольку основное заболевание вызывает эозинофилию, высокий уровень эозинофилов может вызывать у человека различные симптомы. При лечении эозинофилии врач учтет основное заболевание.
Слишком большое количество эозинофилов вызывает ряд заболеваний. Эти условия варьируются от иногда раздражающих до смертельных.Ниже приведены примеры некоторых, но не всех состояний, вызванных эозинофилией.
Эозинофильная пневмония
Эозинофильная пневмония возникает, когда у человека слишком много эозинофилов в легочной ткани. Эффекты следующие:
- затрудненное дыхание
- мышечные боли
- кашель с кровью
- кашель со слизью
- мышечные боли
- ниже нормы кислорода в крови
- в редких случаях у человека может возникнуть дыхательная недостаточность
A у человека может быть острая эозинофильная пневмония, которая вызывает внезапное и быстрое прогрессирование пневмонии. Неизвестно, что вызывает это состояние.
Другая форма, известная как хроническая эозинофильная пневмония, приводит к более длительному заболеванию. Причины включают:
- рак крови
- грибковые инфекции
- аутоиммунные заболевания
- паразитарные инфекции
Эозинофильный эзофагит
Эозинофильный эзофагит (EoE) — это аллергическая реакция в пищевом тракте, тонкой трубке, по которой пища поступает изо рта. в желудок.
Аллерген вызывает реакцию иммунной системы, которая переносит слишком много эозинофилов в пищевую трубку.Это вызывает такие симптомы, как:
- боль в животе
- затруднение глотания (дисфагия)
- тошнота
Причины EoE включают:
- пищевая аллергия, наиболее частая причина
- аллергия на пыльцу
- пылевые клещи
- животных
- плесени
Эозинофильный гранулематоз с полиангиитом
Эозинофильный гранулематоз с полиангиитом (ЭГПА) — одна из форм васкулита. Это вызывает воспаление кровеносных сосудов.Заболевание раньше называлось синдромом Чарджа-Стросса.
Заболевание сначала вызывает такие симптомы, как:
- астма
- новообразования в носу
В конечном итоге оно повреждает нервы тела. Это может вызвать ряд серьезных симптомов, таких как:
- стреляющие боли
- истощение мышц
- сильное покалывание
- проблемы с движением рук и ног
лихорадка долины
лихорадка долины — грибковая инфекция, также известная как кокцидиоидомикоз.Когда люди вдыхают споры гриба Cocciodioides , результатом может быть гриппоподобная инфекция.
Симптомы состояния включают:
- кашель
- лихорадка
- ночная потливость
- одышка
- сыпь на верхней части тела или ногах
- головная боль
Люди на юго-западе США (Аризона, Калифорния) , Невада, Нью-Мексико, Техас или Юта), или некоторые части Мексики, или Центральная или Южная Америка, с наибольшей вероятностью могут получить это состояние, так как именно здесь грибок в основном растет.
Эозинофильные заболевания — болезни крови
Гиперэозинофильный синдром — это необычное заболевание, при котором количество эозинофилов увеличивается до более чем 1500 клеток на микролитр крови (более 1,5 × 10 9 на литр) в течение более 6 месяцев без очевидной причины. У некоторых людей редкое хромосомное заболевание.
У людей любого возраста может развиться гиперэозинофильный синдром, но он чаще встречается у мужчин старше 50. Повышенное количество эозинофилов может повредить сердце, легкие, печень, кожу и нервную систему.Например, сердце может воспалиться при состоянии, называемом эндокардитом Леффлера, что приводит к образованию тромбов, сердечной недостаточности, сердечным приступам или нарушению работы сердечных клапанов.
Симптомы могут включать потерю веса, лихорадку, ночную потливость, усталость, кашель, боль в груди, отек, боль в животе, сыпь, боль, слабость, спутанность сознания и кому. Дополнительные симптомы этого синдрома зависят от того, какие органы повреждены.
Синдром подозревается, когда повторные анализы крови показывают, что количество эозинофилов постоянно увеличивается у людей с этими симптомами.Диагноз подтверждается, когда врачи определяют, что эозинофилия не вызвана паразитарной инфекцией, аллергической реакцией или другим диагностируемым заболеванием, и когда биопсия показывает эозинофилы внутри органов.
Без лечения обычно более 80% людей с этим синдромом умирают в течение 2 лет, но после лечения выживают более 80%. Повреждение сердца — основная причина смерти. Некоторым людям не требуется никакого лечения, кроме тщательного наблюдения в течение 3–6 месяцев, но большинству требуется медикаментозное лечение преднизоном, гидроксимочевиной или химиотерапевтическими препаратами.
Некоторые люди с гиперэозинофильным синдромом имеют приобретенную аномалию гена, регулирующего рост клеток. Этот тип гиперэозинофилии может поддаваться лечению иматинибом, лекарством, используемым для лечения рака. Если лечение этими препаратами не увенчалось успехом, можно использовать различные другие препараты, и их можно комбинировать с процедурой удаления эозинофилов из крови (лейкаферез).
Определение, аномальные диапазоны и причины
- Определение эозинофилов
- Абсолютное количество эозинофилов
- Причины аномального количества эозинофилов
- Что такое лечение высоких эозинофилов?
- Что такое эозинофилия?
- Причины эозинофилии
Определение эозинофилов
Эозинофил
Эозинофил — это тип лейкоцитов.Это гранулоцит, что означает, что он выделяет гранулы ферментов для борьбы с чужеродными веществами и инфекциями. Почти каждая система организма тем или иным образом использует эозинофилы.
Две из их наиболее важных функций связаны с иммунной системой. Первый — это уничтожение вторгшихся микробов, таких как паразиты, бактерии или вирусы. Второй способствует воспалению. Этот процесс помогает организму изолировать и контролировать болезнь или аллергическую реакцию.
Абсолютное количество эозинофилов
Эозинофилы обычно составляют 0-6% лейкоцитов .Абсолютное количество клеток крови является выражением в анализах крови и означает, что количество клеток крови дается как абсолютное число, а не в процентах.
Абсолютное количество эозинофилов может быть вычислено путем умножения общего количества лейкоцитов на процент этого количества, которые также являются эозинофилами. Это означает, что если количество лейкоцитов составляет 8000 / мкл, а 5% лейкоцитов являются эозинофилами, абсолютное количество эозинофилов будет 400 / мкл (8000 x 0.05).
Причины аномального количества эозинофилов
A Высокое количество эозинофилов может указывать на то, что организм вырабатывает много новых эозинофилов, чтобы попытаться бороться с бактериями, вирусом или паразитом. Следовательно, высокое количество эозинофилов может указывать на инфекцию.
Высокое количество эозинофилов может быть вызвано эозинофильным гранулематозом с полиангиитом, также называемым синдромом Чарджа Штрауса . Это состояние характеризуется астмой, высоким содержанием эозинофилов и воспалением кровеносных сосудов малого и среднего размера (васкулит).
Высокое количество также может быть вызвано аллергическим заболеванием, таким как астма, экзема, сенная лихорадка, или аллергией на вещества или определенные лекарства. Высокое количество эозинофилов может указывать на определенные аутоиммунные заболевания, болезнь Кушинга (состояние, вызванное повышенным уровнем кортизола) или заболевания крови, такие как лейкемия.
Что такое лечение высоких эозинофилов?
Лечение высоких эозинофилов зависит от причины заболевания. Если эозинофилия связана с аллергической реакцией, самое простое решение — избегать лекарств, продуктов питания или других веществ, вызывающих эту реакцию.
Когда лекарства забирают работу эозинофилов, это помогает организму перестать их производить. Иногда лекарства, такие как противоинфекционные, противовоспалительные или кортикостероиды, могут уменьшить высокое количество эозинофилов.
Что такое эозинофилия?
Эозинофилия — это состояние слишком большого количества эозинофилов в крови. Обычно пациенту ставят диагноз эозинофилия, если его абсолютное количество эозинофилов выше 500 / мкл.
Эозинофилия может быть тканевой эозинофилией, то есть аномально высокими уровнями эозинофилов в определенном месте инфекции или воспаления, но уровни кровотока нормальные.С другой стороны, эозинофилия в крови — это высокий уровень эозинофилии во всем кровотоке.
Эозинофилию обычно можно обнаружить с помощью анализа крови, хотя тканевую эозинофилию можно обнаружить в слизи, жидкости или образцах тканей.
Абсолютное количество выше 1500 / мкл, которое сохраняется в течение нескольких месяцев, называется гиперэозинофилией.
Причины эозинофилии
Есть несколько заболеваний, которые могут быть причиной эозинофилии крови или тканей. Эозинофилия развивается, когда слишком много эозинофилов продуцируется в костном мозге , или слишком много эозинофилов направляется в определенное место инфекции.
Состояния, которые могут вызывать эти явления, включают аллергии, паразиты, грибковые инфекции, заболевания надпочечников, кожные заболевания, аутоиммунные нарушения, эндокринные нарушения или опухоли.
Конкретные нарушения, которые могут лежать в основе, включают инфекцию аскариды, аллергию на определенные лекарства или продукты питания, астму, сенную лихорадку, экзему, эзофагит, болезнь Крона, эозинофильный гранулематоз с полиангиитом, лейкоз и лимфому Ходжкина.
Основные причины эозинофилии могут широко варьироваться.Лечение будет существенно отличаться в зависимости от основного состояния, которое привело к развитию эозинофилии.
.Грибковые заболевания у мужчин – Грибковые заболеванияу мужчин: класификация и лечение
Дрожжевой грибок у мужчин, причины появления, лечение, диета
Дрожжевой грибок у мужчин это один из наиболее распространенных видов кожного заболевания. Часто ему не придается особое значение. Но устранить инфекцию нужно обязательно, по причине очень неприятных симптомов и опасных последствий этого заболевания для мужского здоровья.
Что такое дрожжевой грибок
Дрожжевой грибок – это патогенный микроорганизм, который размножаясь в человеческом организме, вызывает поражение слизистых и покровов кожи. Заболевание вызывается некоторыми видами грибка из рода Candida. Данная разновидность грибка присутствует в микрофлоре здорового организма, вместе со многими другими микроорганизмами. При понижении иммунной сопротивляемости или в присутствии провоцирующих обстоятельств дрожжи у мужчин приступают к активному размножению на зараженных частях тела.
Основной опасностью грибков считается их экспансия с высокой скоростью. Инфекция оперативно распространяется на все слизистые оболочки организма. Грибок передается половым путем при незащищенных половых актах.
Места поражаемые дрожжевым грибком у мужчин
Дрожжевой грибок у мужчин способен поражать различные участки покров кожи. Заболевание может проявляться на коже лица и головы под волосяным покровом, ногтевых пластинах, ушных раковинах и на слизистой полости рта и наружных половых органов.
Поражение паховой области
Грибок паховой области представляет из себя хроническую форму заболевания, поражающую внешний слой кожного покрова. Основным признаком патологии является шелушащееся пятно розового цвета с располагающимися по краю инфицированной области высыпаниями небольших гнойных прыщей. Пораженные области подвержены зуду и создают неудобства заболевшим.
При понижении сопротивляемости организма в месте попадания возбудителя создается первичный очаг инфекции, который со временем разрастается на здоровые покровы кожи. Ключевым местом появления грибка являются паховые складки кожи. Периодически грибок может переходить на ягодицы, мошонку, промежности и половой член.
Грибковое поражение кожи головы и лица
Грибковое поражение кожи головы представляет из себя разновидность инфекции, она проявляется при понижении иммунных сил организма и нарушениях обмена веществ. Грибковые заболевания кожи головы и лица могут отрицательно сказаться на внешности, так как в результате грибковой инфекции волосяной покров становится тусклым, ломким и редким, кожа на голове краснеет, покрывается коростами и начинает зудеть.
Грибковые поражения кожи лица периодически путают с другими кожными заболеваниями по причине сходства внешней симптоматики проявляющейся в покраснении и отекании кожного покрова с выраженным зудом. Причиной проявлений инфекции на лице кроме пониженной сопротивляемости организма может стать использование чужого полотенца, а также наличие дрожжевого грибка на кожных покровах других частей тела.
Грибковое заболевание ног и ногтей
Грибок кожи ног один из самых распространенных разновидностей грибковой инфекции. При заражении данным видом грибка страдает в первую очередь кожный покров стоп и ногтевые пластины. Возбудители этого вида обитают в почвенном покрове и на растениях, а также в организмах животных, откуда и может происходить заражение. Грибки могут сохранять активность, находясь на одежде и в обуви зараженного человека. Внешние проявления выражены в шелушении, зуде и покраснении кожного покрова, а также в изменении цвета и структуры ногтей.
Грибковые заболевания половых органов у мужчин
Грибок половых органов у мужчин считается опасным заболеванием в связи с возможностью протекания в осложненных формах. Самолечение в таких случаях приводит к негативным последствиям. Данная разновидность инфекции имеет высокую степень заражаемости и только вовремя обнаруженная и подвергнутая лечению инфекция позволит полностью излечиться и предотвратить рецидив.
Наиболее часто данный вид грибка передается мужчинам при половых контактах с инфицированной партнершей без использования защитных средств. Возможно заразиться и при контакте с постельным бельем, полотенцами и нательным бельем содержащими споры патогенного грибка.
Причины возникновения кандидоза у мужчин
Возникновение грибка в мужском организме происходит в первую очередь в результате сниженного иммунитета. В этом случае начинается активизация грибка и образование кандидоза. Как правило, этому способствуют следующие факторы:
- стрессы и эмоциональные перегрузки;
- эндокринные нарушения;
- врожденный либо приобретенный иммунодефицит;
- несоблюдение гигиены полости рта, половых органов и прочих частей тела;
- злоупотребление лекарствами, в особенности антибиотиками;
- смена климата;
- разнообразные травмы и повреждения тела, способствующие проникновению возбудителей в организм.
Излишнее выделение пота у мужчин благоприятствует возможности инфицирования грибковыми заболеваниями.
Симптомы кандидоза
Зачастую кандидоз у мужчин может протекать бессимптомно в скрытой форме. Но при проявлении признаков заболевания вся симптоматика становится видна из-за особенностей строения мужского тела. Первыми признаками инфекции считаются покраснение и отекание головки полового члена, и появление беловатых высыпаний.
С течением времени заболевание захватывает крайнюю плоть и кожные покровы полового члена. Могут появляться обильные творожистые выделения светлого оттенка с резким запахом. При мочеиспускании и половом акте возникают резкие болевые ощущения. При запущенной форме инфекция перетекает на паховую область и другие части тела.
Диагностика заболевания
Для установления точного диагноза и определению разновидности возбудителя инфекции необходимо обратиться к специалисту для проведения ряда исследований:
- Общий осмотр пациента, с взятием соскобов эпидермиса с поражённого участка;
- микроскопирование полученного биоматериала на предмет выявления грибковых спор и нитей мицелия;
- исследование пораженных участков при помощи специальной ультрафиолетовой лампы, которая может подсвечивать грибковые колонии;
- для оценки общего самочувствия пациента берутся общие анализы крови и мочи.
Лечение
Лечение дрожжевого грибка у мужчин назначается после постановки диагноза. Неправильно назначенная терапия, как и самолечение, может приводить к серьезным осложнениям и переходу заболевания в хроническую форму. В ходе терапии применяется комплекс мер включающих как применение наружных препаратов для местного использования, так и пероральный прием системных антигрибковых средств.
Аптечные препараты
Тип препарата | Наименование |
Мази и крема | Клотримазол, Крем с Натамицином, Пимафуцин крем, Нистатин мазь |
Примочки и притирания | 0,05% раствор биглюконата хлоргексидина, 2% раствор борной кислоты, 2% раствор резорцина, краска Кастеляни, раствор фукорцина |
Таблетки | Флуконазол, Нистатин |
Диета
Диета входит в комплексную терапию по лечению грибковой инфекции. Некоторые продукты способствуют активному размножению дрожжевого грибка. Для предотвращения осложненного течения и рецидива заболевания следует соблюдать определенный рацион питания:
- Рекомендован отказ от любых видов кондитерской продукции и дрожжевого хлеба;
- рацион большей частью должен состоять из растительной клетчатки в виде овощей, несладких фруктов, зелени и отрубей грубого помола;
- блюда следует готовить из обезжиренного мяса, птицы и рыбы, яиц в отварном и запеченном виде или на паровой бане;
- молочные продукты можно использовать исключительно обезжиренную, отдавая предпочтение натуральному йогурту, кефиру, и творогу;
- из круп предпочтительна гречка, содержащая большое количество белков, витамин В и аминокислоты;
- под запретом сахаросодержащая продукция большим количеством углеводов и спиртные напитки;
- нужно минимизировать в рационе крахмалосодержащие продукты;
- Можно употреблять специи и пряности, так как они обладают антигрибковым эффектом.
Лечение дрожжевого грибка у мужчин народными методами
В дополнение к основным методам лечения, возможно применять методы народной медицины, которые способны облегчить неприятные симптомы течения болезни и ускорить устранение грибковой инфекции из организма.
Столовую ложку смешанных в равных пропорциях коры дуба, льняного семени, тысячелистника и череды залить литром кипящей воды, позволить настояться и остудить. Смоченный в настое кусок чистой ткани и прикладывать к поражённому участку.
Чайную ложку сухой смеси тысячелистника, ромашки, зверобоя, фиалки, эвкалипта и брусничного листа в равных пропорциях заварить 200 мл. кипятка, настоять в течение 30 минут и процедить. Употреблять внутрь по 100 мл 3 раза в сутки.
При инфицировании полового члена или кожи грибком можно смачивать пораженные места соком чистотела, чеснока или лука.
Последствия не леченого кандидоза
При отсутствии лечения кандидоза в остром периоде, он переходит в хроническую форму, когда симптоматика ярко не выражена, как при острой стадии, но периодические обострения очень неприятны и способны омрачить жизнь больного.
В случае запущенного кандидоза может развиваться поражение мочевого канала, сопровождающееся характерными выделениями и болевыми ощущениями. Также может произойти проникновение инфекции во внутренние органы. При длительном отсутствии лечения у мужчин может образовываться рубцевание тканей полового члена с последующим отмиранием. Как следствие хронической инфекции происходит снижение чувствительности головки полового члена, что может стать причиной половой дисфункции.
Профилактика
Во избежание появления грибковой инфекции у мужчин рекомендуется придерживаться определенных правил в образе жизни:
- отказ от вредных привычек в пользу здорового образа жизни;
- создать сбалансированный рацион питания с преобладанием крупяных и овощных блюд, фруктов и кисломолочной продукции;
- соблюдать правила личной гигиены;
- контролировать вес для предотвращения ожирения;
- избегать случайных половых связей и незащищенных половых актов;
- способствовать усилению иммунитета организма путем приема витаминных комплексов, в особенности в периоды межсезонья;
- при подозрении на проявление симптомов кандидоза немедленно обратиться к специалисту.
При соблюдении профилактических мер вероятность получить инфекцию невысока, но полной гарантии от получения заболевания не существует. Если своевременно обращаться к специалисту при первых признаках заболевания, можно избежать последствий кандидоза. Для полного излечения необходимо придерживаться всех предписаний специалиста и полностью завершить лечебный процесс.
kozhainfo.ru
Лечение кандидоза у мужчин, симптомы молочницы
Это заболевания принято считать женским. В мужском организме симптомы молочницы встречаются редко, а лечение кандидоза у мужчин противогрибковыми препаратами имеет особенности. Почему при появлении признаков болезни требуется обращение к специалистам, какие существуют методы борьбы с инфекцией – об этом подробнее в обзоре лекарственных средств и схем оздоровления.
Статьи по темеЧто такое кандидоз
Среди обитателей микрофлоры человеческого организма, помогающих его работе, есть и грибок Candida albicans рода Кандида. Он относится к дрожжевым микроорганизмам, находится на слизистых оболочках. Пока человек здоров, грибок себя не проявляет, но при снижении иммунитета происходит резкий рост колонии, особенно в теплой и влажной среде. Такая реакция приводит к развитию инфекции – кандидоза или молочницы.
Болезнь чаще поражает женские половые органы, имеющие благоприятную среду для размножения грибка – кислую, влажную и теплую. Мужчины менее восприимчивы к инфицированию. Это связано с некомфортными условиями для грибкового поражения – щелочной средой и наружным расположением гениталий. Резкое падение иммунитета может спровоцировать:
- баланит – поверхностный кандидоз, поражающий головку полового члена;
- кандидозный уретрит – при недуге воспалением затронуты мошонка и кожа области паха, грибок поселяется на слизистой уретры, вызывая проблемы мочеиспускания.
Причиной развития молочницы у мужчин может стать половой контакт с инфицированной женщиной. Если человек здоров, то лечения кандидоза у мужчин в этом случае не требуется – иммунные клетки организма справятся сами. При ослабленном защитном барьере факторами развития патологии становятся:
- половые инфекции;
- гормональный дисбаланс;
- сахарный диабет;
- избыточная масса тела;
- нарушение обмена веществ;
- применение антибиотиков, гормональных средств;
- болезни эндокринной системы;
- употребления алкоголя;
- стрессовые ситуации;
- психологическое напряжение.
Симптомы и особенности протекания у мужчин
Когда на половых органах обнаруживаются признаки заболевания, мужчины паникуют, но стесняются обращаться к врачам и зачастую занимаются самолечением. Важно знать симптомы инфекции – запущенный кандидоз может привести к появлению цистита, воспаления предстательной железы, урогенитальных заболеваний, импотенции. Характерные признаки при кандидозном баланите:
- отечность, красные пятна на головке полового члена;
- появление белого творожистого налета;
- жжение, зуд и боль при половом акте;
- повышение либидо как следствие раздражения нервных окончаний;
- наличие кислого запаха.
Необходимо начать лечение кандидоза у мужчин, пока болезнь не начала прогрессировать. По мере развития инфекции наблюдается поражение кожи мошонки, паховых складок, что приводит к кандидозному уретриту, для которого характерны симптомы:
- частые позывы к мочеиспусканию;
- образование шелушений в области крайней плоти;
- появление ранок, поверхностных эрозий с кровоточивостью;
- рези, жжение при мочеиспускании.
Как лечить кандидоз у мужчин
При появлении симптомов заболевания необходимо обратиться к врачу, сдать мазок, сделать лабораторное исследование на выявление возбудителя инфекции. Только после этого может быть назначено лечение кандидоза у мужчин. Самостоятельная борьба с болезнью способна активизировать воспалительный процесс. Дерматологи назначают:
- местное нанесение мази, крема;
- пероральный прием противогрибковых лекарств.
Чтобы лечить мужскую молочницу, специалисты рекомендуют:
- восстановление естественной микрофлоры кишечника;
- ванночки с лекарственными травами;
- аппликации;
- диетическое питание;
- отказ от алкоголя, курения;
- ограничение физических нагрузок;
- временное прекращение половых контактов;
- витаминные комплексы;
- нормализацию уровня сахара.
Местное лечение
Если заболевание диагностировано вовремя, лечить молочницу у мужчин можно с помощью мазей и кремов. Лекарства наносятся на пораженные места, имеют мало противопоказаний. Врач должен правильно поставить диагноз и подобрать средство. Препараты для наружного лечения кандидоза у мужчин отличаются своим действием. Противогрибковые антибиотики на основе нистатина быстро уничтожают колонии микроорганизмов. К ним относятся:
- Пимафуцин;
- Амфотерицин В;
- Леворин.
Существуют две большие группы антимикозных мазей, имеющих различное воздействие на возбудителей инфекции:
- азолы – способствуют разрушению клеточной мембраны грибка, останавливают его размножение – крем Клотримазол, Миконазол;
- аллиламины – тормозят развитие микроорганизмов, вызывают их гибель, блокируя биосинтез стеаринов – Тербинафин, Миконорм.
Системный прием препаратов
Когда заболевание запущено, для лечения кандидоза у мужчин применяются медикаментозные препараты в таблетках. Их дозировку и курс устанавливает врач. Лекарства решают несколько проблем. Дерматологи назначают принимать мужчине при молочнице:
- антимикотические средства – Флюкостат, Дифлюкан;
- противогрибковые антибиотики – Натамицин, Пимафуцин;
- общеукрепляющие витаминные комплексы;
- иммуномодуляторы, повышающие защитные силы – Виферон, Иммунал;
- восстанавливающие микрофлору кишечника, баланс микроорганизмов – Линекс, Бифидумбактерин.
Местные препараты для лечения молочницы у мужчин при кандидозном баланопостите
Применение кремов и мазей очень эффективно при ранней диагностике заболевания у мужчин. При развитии инфекции местные противогрибковые средства помогают лечению кандидоза в составе комплексной терапии. Дерматологи назначают пациентам препараты и курс индивидуально. Лекарство наносится тонким слоем на внутреннюю поверхность крайней плоти, головку полового члена, которые должны быть чистыми и сухими. Популярные препараты при кандидозном баланопостите:
- Пимафуцин;
- Миконазол;
- Клотримазол;
- Эконазол;
- Кетоконазол.
Миконазол
Это действенное противогрибковое средство разрушает клеточную мембрану грибов. Его активное вещество – миконазола цитрат. Важно определить чувствительность грибка к лекарству. Крем наносится на пораженную часть полового члена тонким слоем до впитывания. При использовании Миконазола необходимо учесть:
- крем наносится утром и вечером;
- курс лечения – до четырех недель, определяет врач;
- противопоказания – сахарный диабет, почечная, печеночная недостаточность;
- побочные действия – раздражение, аллергия.
Кетоконазол
Крем назначается для лечения кандидоза у мужчин, когда определено его губительное воздействие на Candida albicans. Кетоконазол отличается быстрым эффектом, разрушает споры грибов, останавливает их размножение. При назначении крема учитывают:
- противопоказания – патологии печени, почек, чувствительность к компонентам;
- побочное действие – жжение, местный отек;
- препарат наносится раз в день, на ночь, на чистую высушенную поверхность полового члена;
- курс лечения – около трех недель – устанавливает врач.
Эконазол
Крем относится к антимикотическим препаратам с бактерицидным действием. Эконазол способствует разрушению грибковых колоний, устранению инфекции. Лекарственное средство производит лечение кандидоза у мужчин. При этом рассматриваются:
- противопоказания – гиперчувствительность;
- побочные действия – покраснения кожи полового члена, высыпания, жжение, раздражение;
- крем наносится дважды в день на места поражения;
- курс терапии – не меньше двух недель с учетом тяжести заболевания.
Клотримазол
Эта мазь относится к сильным антимикотическим средствам широкого спектра действия. Клотримазол останавливает развитие грибка, устраняет инфекцию. Препарат отличается быстрой результативностью. Необходимо знать:
- не исключено возникновение аллергических реакций;
- возможны побочные эффекты – шелушение, отек, раздражение кожи;
- первый результат виден через 14 дней;
- мазь необходимо наносить дважды в сутки на пораженную область полового члена;
- терапия продолжается до устранения симптомов и еще несколько дней.
Пимафуцин
Препарат относится к противогрибковым антибиотикам, активно противодействует патогенным микроорганизмам, влияя на их клетки, останавливая рост и размножение. Пимафуцин имеет активное вещество натамицин. Этот антибиотик способствует быстрому устранению инфекции. Лечение кандидоза у мужчин мазью проводится, согласно инструкции:
- наносится на головку полового члена 4 раза за день;
- длительность курса определяется врачом – не меньше 10 дней;
- побочные эффекты – отсутствуют;
- противопоказания – чувствительность к компонентам средства.
Противогрибковые препараты от кандидоза у мужчин в таблетках
Когда возбудителем инфекции является грибок Кандида, а мужчина обратился к специалистам слишком поздно, для лечения назначаются антимикотические препараты в таблетках, капсулах. После приема перорально лекарство начинает воздействовать на дрожжеподобные грибы изнутри организма. Терапия эффективна при затяжном течении заболевания, появлении осложнений. Важно до приема определить чувствительность грибка препаратам. Популярные антимикотические средства при кандидозе:
- Флюкостат;
- Флуконазол;
- Натамицин;
- Дифлюкан;
- Итраконазол;
- Орунгал.
Флуконазол
Противогрибковый препарат подавляет синтез стеаринов в клетках, эффективно уничтожает патогенные микроорганизмы. Флуконазол долго сохраняется в плазме крови, оказывая оздоровительное действие. При лечении кандидоза нужно учесть:
- препарат назначается врачом при прогрессирующей инфекции;
- противопоказания – высокая чувствительность к компонентам, патологии печени;
- побочные эффекты – головокружение, тошнота, высыпания, аллергия;
- курс лечения и дозировка подбирается индивидуально с учетом тяжести болезни.
Дифлюкан
Лекарство имеет действующее вещество флуконазол, активно противостоит грибковой инфекции при кандидозе у мужчин. Капсулы Дифлюкана выписываются при кандидозном уретрите в осложненной форме. При назначении дерматологи учитывают:
- противопоказания – заболевания печени, чувствительность к флуконазолу;
- побочные действия – головная боль, диарея, судороги;
- капсулы принимаются однократно, суточная дозировка – 150 мг;
- длительность лечения устанавливает доктор в соответствии с симптоматикой, результатами промежуточных анализов.
Итраконазол
Препарат в капсулах противодействует большому количеству грибков, в том числе Кандида. Хорошо помогает при запущенных случаях заболевания. Лекарство всасывается в кровь и накапливается, продолжая лечение. Следует знать:
- побочные моменты – боли в животе, голове, аллергия;
- противопоказания – сердечные патологии, болезни печени, почек, гиперчувствительность, сахарный диабет;
- минимальный курс лечения – месяц;
- дозировка устанавливается врачом индивидуально.
Орунгал капсулы
Антимикозное средство имеет активное вещество интраконазол, которое изменяет проницаемость клеток грибка, прекращая его размножение. Оно обладает мощным действием при лечении прогрессирующего кандидоза. При назначении мужчинам предусматривают:
- противопоказания – патологии сердца, почек, печени, непереносимость интраконазола;
- побочные эффекты – звон в ушах, тошнота, диарея;
- курс лечения – от трех недель;
- дозировка – соответствует тяжести заболевания, определяется дерматологом.
Натамицин в таблетках
Препарат относится к антибиотикам антимикозного действия активным против дрожжеподобных патогенных микроорганизмов вида Кандида. Натамицин влияет на колонии грибов на клеточном уровне, подавляет их развитие. Врачам нужно знать:
- препарат противопоказан при аллергии на антибиотики группы макролидов;
- имеет побочные действия – покраснение, жжение, сыпь, рвоту;
- продолжительность лечения зависит от симптоматики;
- дозировка устанавливается индивидуально.
Немедикаментозное лечение грибковых заболеваний у мужчин
Чтобы добиться быстрого избавления от грибковой инфекции, нужно соблюдать назначения врача. Кроме применения лекарственных препаратов против кандидоза у мужчин, следует воспользоваться немедикаментозными методами оздоровления. Требуется:
- соблюдение личной гигиены;
- прекращение на время сексуальных контактов;
- нормализация питания – применение специальной диеты;
- использование народных способов лечения;
- употребление витаминов.
Средствами народной медицины
Применение растений и натуральных продуктов помогает быстрее справиться с инфекцией, если народные рецепты используются в комплексе с лекарствами. Все методики борьбы с молочницей у мужчин назначает врач. Действенные средства:
- Сода. Применяется для ежедневного омывания полового члена перед нанесением мази. Чайную ложку соды растворяют в литре воды.
- Средство для борьбы с грибком, повышения иммунитета, включает 10 ложек сока лимона, по 5 – меда и лукового сока. Принимается внутрь трижды в день до еды.
Специальная диета с низким содержанием углеводов
Важная составляющая лечения кандидоза – диетическое питание. Задача – исключить распространение грибка, очистить организм, нормализовать пищеварение. Продукты с простыми углеводами, сладости, сахар, способствуют размножению Candida albicans. Необходимо убрать мясо, которое долго перевариваются и еду, провоцирующую брожение, – сыр, вино, выпечку. Запрещены соления, копчения, алкоголь. Нужно включить в рацион низкоуглеводные продукты:
- белковую пищу – рыбу, семечки, бобовые;
- овощи богатые клетчаткой;
- бездрожжевой хлеб;
- сухофрукты;
- яйца.
Витаминотерапия
При лечении молочницы у мужчин врачи назначают витаминные комплексы. Препараты должны обязательно содержать микроэлементы селен, магний, цинк, железо. Организму, пораженному грибковой инфекцией, необходимы фолиевая кислота, витамины группы В. Прием комплекса помогает поддержать иммунитет, дать организму силы для борьбы с кандидозом. Дерматологи назначают как составляющую терапевтического лечения:
- Центрум;
- Компливит;
- Виардо;
- Витрум.
Видео
Кандидоз (Молочница) у мужчин
Отзывы
Елена, 45 лет Начала думать, что у меня молочница перешла в хроническую форму – только вылечусь, как опять наступает рецидив. Гинеколог посоветовала отправить на анализы мужа. Еле уговорила его сходить в клинику. К моему удивлению, оказалось, что он является носителем инфекции. Нам одновременно пролечили кандидоз, о болезни больше не вспоминаем.
Владислав, 35 лет Не ожидал, что знакомство с красоткой закончится плачевно – всего раз не использовал презерватив. Половой член стал красным и воспаленным, был сильный зуд и жжение. Думал, что подхватил что-то венерическое, а оказалось – кандидоз. Врач порекомендовал делать ванночки с содовым раствором, мазать препарат Флуконазол. Пришлось лечиться 3 недели.
Анастасия, 38 лет Заболела молочницей и мужа заразила. Меня пролечили, врач сказала, что у мужчин в такой ситуации организм сам справится с инфекцией. К сожалению, не получилось, а в больницу его никак не могла отправить. Мой гинеколог посоветовала купить Клотримазол и смазывать головку полового члена дважды в день. Препарат помог быстро справиться с кандидозом.
Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.
Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим! Рассказать друзьям: Комментарии для сайта Cacklesovets.net
Паховый грибок у мужчин: симптомы, причины, лечение
Грибок может поразить любой участок кожи человека, и область гениталий не является исключением. По статистике, мужчины страдают подобным заболеванием намного чаще, чем женщины. Это связано с особенностями физиологии. Каковы причины возникновения болезни и чем лечить паховый грибок у мужчин?
Что такое паховый грибок
Паховый грибок (дерматомикоз, эпидермофития) – это распространённое инфекционное заболевание, которое поражает внутреннюю генитальную зону. Грибковая инфекция всегда проникает в те места, где создаются наиболее благоприятные условия для её жизнедеятельности. Защитные механизмы организма оберегают репродуктивную систему мужчины от переохлаждения, поэтому в паху температура всегда немного выше, чем на открытых участках тела. Если пренебрегать правилами личной гигиены, то в этих местах образуется неестественно влажная и тёплая среда. В основном дерматомикоз поражает межягодичную и паховые складки, анальную область, мошонку и внутреннюю часть бёдер. В редких случаях болезнь охватывает зону подмышечных впадин.
Дерматомикозом страдают только люди. Грибок в паху у мужчин очень заразен, поэтому заболевание легко передаётся при несоблюдении правил личной гигиены.
Факторы, стимулирующие рост и размножение грибковой инфекции:
- повышенная температура;
- усиленное потоотделение;
- нарушение обмена веществ.
Наиболее подвержены появлению дерматомикоза в паховой области следующие категории лиц:
- мужчины, проживающие в южных странах с тропическим климатом;
- часто посещающие бассейны, сауны, тренажёрные залы, массажные салоны и др.;
- страдающие сердечно-сосудистыми патологиями;
- имеющие хронические заболевания эндокринной системы;
- спортсмены;
- люди с избыточной массой тела, повышенной потливостью;
- работники горячих цехов;
- регулярно подвергающиеся психоэмоциональным нагрузкам;
- имеющие грибок стоп или кистей.
Если паховый грибок не начать вовремя лечить, то общее состояние больного будет стремительно ухудшаться за счёт интоксикации всего организма продуктами жизнедеятельности грибковой инфекции.
Эпидемиология заболевания
Возбудителем пахового дерматомикоза являются грибки вида Epidermophyton floccosum. Это антропофил – микроорганизм, который растёт и размножается только на теле человека. Его среда обитания – чешуйки эпидермиса и ногтевых пластин. На микроуровне при соскобе поражённой кожи можно выявить споры и тело грибка. Они имеют высокую устойчивость к факторам окружающей среды.
Получить паховый грибок несложно: достаточно одного тактильного контакта с заражённым человеком либо использования его предметов личной гигиены. Наличие трёх основных условий повышает в разы риск инфицирования:
- мелкие мокнущие травмы кожных покровов;
- высокие температура и влажность окружающей среды;
- попадание инфекционного возбудителя на кожу.
Передаётся ли паховый грибок от мужчин женщинам? Конечно. Достаточно одного полового контакта, чтобы у женщины появились симптомы развития дерматомикоза в генитальной зоне.
Признаки
Дерматомикоз паховой области проявляется в виде шелушащихся пятен, которые могут иметь различную форму и размер. Если сразу не обратиться за помощью к специалисту, высыпания начинают разрастаться и становятся темнее, а на поверхности пятен появляются участки гнойного воспаления или мелкие пузырьки, заполненные жидкостью. Половой член грибковая инфекция не затрагивает.
В целом грибок в паху у мужчин может иметь следующие характерные симптомы:
- Сильный зуд. У мужчины сильно чешутся половые органы и паховые складки. Поражённые участки могут болеть и вызывать жжение.
- Кожная сыпь имеет красный или розовый цвет и чёткие границы.
- Участки, поражённые грибком, шелушатся, становятся заметно суше и могут потемнеть. Также возможно появление мелких трещин.
- При запущенной стадии в организм регулярно попадают токсические соединения – результат жизнедеятельности грибков. Это может стать причиной возникновения общего недомогания и раздражительности.
Обширность инфекционного поражения кожных покровов полностью зависит от стадии или длительности размножения:
- Первичная стадия. Визуально различаются розоватые пятна разной формы, по краям которых чётко отмечаются фрагменты шелушения. Чаще они размещаются по отдельности, то есть между ними есть здоровые участки, не вовлечённые в патологический процесс.
- Запущенная форма. Зуд и жжение усиливаются. Поражённые зоны покрываются ярко-красной с коричневым оттенком коркой или гнойничками. Если патологический процесс продолжает прогрессировать, они могут образовать колонию (единое очаговое пространство).
Причины
Основная причина возникновения грибка в паху у мужчин – это развитие инфекционного процесса, в данном случае представленного грибковой флорой. Иногда это происходит вследствие прямого заражения здорового человека больным через половой или контактно-бытовой путь, например, в результате совместного использования полотенец или постельного белья. В лечебных и общественных заведениях пренебрежение санитарно-гигиеническими правилами может стать причиной возникновения эпидемии дерматомикоза.
Также паховый грибок может появиться из-за ослабления защитных сил организма при снижении активности иммунной системы. Условно-патогенная микрофлора, которая в том числе представлена и грибками, находится в организме здорового человека и при возникновении каких-либо стимулирующих условий может спровоцировать воспалительный процесс.
Диагностика
Диагностикой и лечением заболеваний, вызванных грибковой инфекцией, занимаются врачи-микологи. Но в составлении плана терапии больного могут принимать участие и другие специалисты, например, дерматолог, венеролог, иммунолог, эндокринолог.
Первый этап дифференциальной диагностики – сбор и систематизация жалоб пациента. После этого врач переходит к объективному осмотру и назначению лабораторных и инструментальных диагностических исследований, к которым относятся:
- Микроскопическое исследование образца воспалённого участка кожи. Для этого специалистом берётся соскоб непосредственно с поражённого места. Полученный биологический материал предают обработке специальным раствором, окрашивают и исследуют под микроскопом. Этот анализ способен дать представление об особенностях строения и расположении спор.
- Культивирование. Частицы поражённой грибком ткани помещают в специальную питательную среду, которая оказывает провокативное действие на патогенную микрофлору. Попадая в благоприятные условия, грибок начинает активно расти и размножаться, что позволяет определить его вид и чувствительность к определённой группе противогрибковых средств.
- Диагностика РСК (реакция связывания комплемента) и РИФ (реакция иммунофлуоресценции). Данные исследования базируются на определении антигенов и антител к определённому виду патогенного возбудителя, которые содержатся в крови. Эти методы считаются более точными в сравнении с микроскопическим исследованием, в котором достоверность результата в большей степени зависит от профессионализма и внимательности лаборанта.
- Аллергопробы. Их проводят для того, чтобы отличить паховый грибок от аллергического контактного дерматита.
Лечение
Лечение грибка в паху у мужчин осуществляется в большинстве случаев недорогими и эффективными препаратами местного действия.
Терапия включает в себя следующие мероприятия:
- Применение противовоспалительных средств. В основном при паховом грибке у мужчин используются препараты данной группы в форме мазей или кремов. Они содержат в своём составе ГКС (синтетический аналог глюкокортикоида – гормона, продуцируемого надпочечниками). Наиболее популярные препараты, обладающие подобным действием, – «Дифлукортолон», «Мазипредон».
- Применение противогрибковых мазей. Эти средства обладают специфическими антисептическими свойствами по отношению к грибковой флоре. Также они подсушивают поражённые участки кожи, уменьшают интенсивность основных проявлений воспалительного процесса и отёчность. К данной группе препаратов относятся «Ламизил», «Кетоконазол», «Клотримазол».
- Применение антигистаминных препаратов. Их назначают для снижения зуда, жжения и боли. Обычно это «Супрастин» или «Тавегил».
- После устранения острого воспалительного процесса специалист может назначить местное использование примочек из «Резорцина», «Тридерма», а также раствора серебра. Они оказывают антисептический и успокаивающий эффект на поражённые грибком ткани.
- Применение препаратов, восстанавливающих функциональную активность иммунной системы. Для этого назначают «Иммунал», «Ликопид» и др.
Для достижения максимального терапевтического эффекта при использовании лечебной мази необходимо придерживаться основных правил нанесения средства:
- Перед нанесением нужно тщательно помыть руки.
- Мазь накладывают на предварительно вымытый поражённый участок кожи.
- При обработке воспалённых зон нужно затрагивать в том числе и здоровую кожу.
- Мазь следует наносить тонким равномерным слоем до полного впитывания в кожу.
- По окончании процедуры необходимо тщательно вымыть руки.
Лечение дерматомикоза может быть длительным, однако отменять применение назначенных препаратов можно только по рекомендации лечащего врача, даже если видимые проявления болезни исчезли. Недолеченный паховый грибок может привести к развитию хронической формы болезни или возникновению рецидивов.
Существует несколько общих правил, которых должен придерживаться пациент во время прохождения курса лечения пахового грибка. К ним относятся:
- Строгое соблюдение правил личной гигиены. Рекомендуется каждый день принимать душ. Во время мытья необходимо уделять особое внимание генитальной зоне и конкретно поражённым грибковой инфекцией участкам кожи.
- Полезно принимать ванны с лекарственными травами, которые оказывают успокаивающий эффект на воспалённые места. Для этой цели хорошо подходит ромашка и череда. После ванны особенно важно удалить всю лишнюю влагу с поверхности тела, чтобы избежать дополнительного намокания воспалённой поверхности.
- Во время приёма душа рекомендуется использовать противогрибковые гигиенические средства, такие как «Низорал» или «Selsun blue».
- В целом во время лечения нужно отдавать предпочтение свободному белью, желательно из натуральных материалов. Также необходимо ежедневно менять полотенце.
Во время прохождения основного курса лечения пахового грибка у мужчин можно использовать народные средства. Но они могут являться лишь одним из компонентов основной терапии, который нужно согласовывать с лечащим врачом.
Например, для уменьшения признаков локального воспаления применяют следующие методы нетрадиционной медицины:
- Эфирное масло эвкалипта смешать в равных пропорциях с растительным маслом и наносить эту смесь на поражённые участки кожи один раз в день.
- Кору дуба, семя льна, тысячелистника в равных частях (по 50 грамм каждого) залить 1 литром кипятка. Настаивать полчаса. Применять настой в качестве примочек на воспалённые места, 3–4 раза в сутки.
- Измельчить чистотел и календулу, смешать в одной ёмкости и наносить на поражённые участки 1 раз в день.
Осложнения
Осложнённый паховый грибок в клинической медицине встречается редко. В основном причиной подобного состояния могут стать недолеченный дерматомикоз или тяжёлая форма снижения иммунитета.
Осложнением также считается присоединение к уже имеющейся инфекции другого патогенного возбудителя, например бактериальной природы. Кроме того, при несвоевременно оказанной помощи болезнь может затронуть более глубокие слои кожи или распространиться на другие участки тела.
Профилактика
Профилактика пахового грибка у мужчин сводится к предотвращению распространения инфекции на других членов семьи и развития рецидивов. Для этого должна проводиться санитарная обработка контактных поверхностей, белья, постельных принадлежностей и др. Инфицированный человек и его близкое окружение должны строго придерживаться правил личной гигиены. Также мужчине необходимо выполнять ряд несложных манипуляций:
- каждый день менять нижнее бельё;
- регулярно проводить дезинфекцию своего жилого помещения;
- насухо вытирать кожу после душа;
- менять одежду после занятий спортом;
- проглаживать бельё;
- при усиленной потливости применять присыпку;
- избегать стрессов;
- укреплять иммунитет.
myvenerolog.ru
Грибковые инфекции у мужчин и методы лечения
Грибковые инфекции у мужчин возникают намного чаще, чем у женщин. Благодаря мужскому гормону-тестостерону мужчины обладают повышенным потоотделением. Влага является основной причиной развития грибковой инфекции.
Как развивается заболевание
Грибковые инфекции возникают при нарушении здоровой микрофлоры кожных покровов. Заболевание вызывается грибками.
Грибки присутствуют на коже мужчины постоянно. При нарушении влажности кожных покровов или возникновении сопутствующего заболевания грибки начинают активно размножаться и причиняют неудобство носителю. Грибковые инфекции являются заразными. При обнаружении у мужчины признаков заболевания необходимо немедленно обратиться к специалисту-дерматологу.
Самые известные формы заболевания
Наиболее распространены у мужчин два вида грибковой инфекции:
- Грибок стопы и ногтевой пластины;
- Грибок наружных половых органов.
Грибок стопы возникает у большинства мужчин из-за профессиональных особенностей. Длительное пребывание в обуви провоцирует накопление влаги и организует благоприятную среду для развития грибковой инфекции. Постоянная носка обуви из искусственных материалов пагубно воздействует на микрофлору кожных покровов. Если грибковая инфекция на ногах не подвергается лечению, то паразит переходит на ногтевую пластину. Грибок ногтей может полностью разрушить ногти.
Инфекция половых органов возникает при длительном ношении нательного белья. Влага, накопленная в ткани белья, провоцирует грибок к размножению. Мужчина, имевший контакт с женщиной-носителем, может заразиться грибковой инфекцией.
Признаки заболевания
Мужчины реже женщин страдают молочницей. Проявиться грибковая инфекция может при нарушении правил личной гигиены, длительном приеме антибиотиков, контакт с носителем. Наличие следующих симптомов указывает на грибок половой системы:
- Зуд в области паха;
- Наличие белесого налета на коже члена;
- Дискомфорт при мочеиспускании.
Молочница вызывается грибками рода Кандида. Кандидозу подвержены мужчины, имеющие сахарный диабет и ожирение. Данная группа лиц имеет гормональный сбой. При нарушениях гормонального фона мужчины грибок начинает активно размножаться. Сниженный иммунитет усиливает признаки грибковой инфекции.
Отдельно врачи рассматривают окаймленную экзему. Данное заболевание очень заразно. Пациент может заразиться им при посещении сауны, бани или контакте с заболевшим. Признаки окаймленной экземы сходны с кандидозом. Различием является наличие сухих красных пятен с четкими краями. При длительной форме заболевания пятна начинают увеличиваться в размерах и поражать большие участки ткани.
Методы лечения заболевания
Для правильной терапии грибковой инфекции мужчине необходимо обратиться к врачу-дерматологу. Он поможет установить точный диагноз. Для определения рода грибка берется соскоб с пораженного участка и отправляется для микроскопического изучения в лабораторию. В некоторых случаях требуется бактериологический посев. Для установления грибка лаборанты выращивают культуру из спор, полученных с кожи пациента. После постановки диагноза врач назначает терапию. Лечение грибковой инфекции проводится тремя методами:
- Медикаментозное лечение пациента препаратами для приема внутрь;
- Применение наружных препаратов на пораженные участки кожи мужчины;
- Воздействие бактерицидного освещения.
Для быстрого излечения от грибка необходимо принимать препараты внутрь. Споры грибка распространяются по всем органам и тканям пациента. Наряду с противогрибковыми препаратами, назначается прием фосфолипидных лекарственных средств. Противогрибковые препараты являются ядовитыми. Грибки погибают под воздействием яда. При терапии сильно страдает печень больного. Прием фосфолипидов поможет уменьшить нагрузку с печени и увеличит ее ресурсы.
Для местного удаления грибкового поражения следует использовать противогрибковые кремы и мази. Местная терапия включает в себя противогрибковые и антигистаминные средства. Противогрибковый препарат убивает причину инфекции, антигистаминное средство помогает снять зуд и жжение с кожи.
Во многих дерматологических центрах пациентам назначается процедура с использованием бактерицидной лампы. Свет от лампы убивает широкий ряд патологических грибков и бактерий. Больному назначается от пяти до десяти процедур светолечения.
Профилактика заболевания
Избежать возникновение грибковой инфекции намного легче, чем дальнейшее ее лечение. Мужчина должен придерживаться несложных правил:
- Соблюдать правила личной гигиены;
- Избегать прямого контакта с носителем;
- Не пользоваться чужими вещами.
Элементарные правила личной гигиены помогут сохранить мужчине здоровье. Необходимо ежедневно принимать душ. Для мытья тела следует использовать гели, не содержащие большое количество ароматизаторов. Данные гели раздражают слизистую оболочку половых органов и нарушают микрофлору кожных покровов. Пациент должен ежедневно менять нательное белье и носки. Обувь следует тщательно чистить и просушивать после каждого посещения улицы.
При половом контакте необходимо пользоваться презервативами. Он поможет избегать прямого контакта со слизистой и уменьшит риск заражения грибковой инфекцией.
При посещении общественных саун и бань не следует садиться на голые скамейки. Необходимо носить дополнительное полотенце, которое можно стелить под себя. Запрещено пользоваться общими мочалками и средствами для мытья. Не следует использовать один бритвенный станок для бритья области лица и подмышек. Патогенная микрофлора может попасть в микротрещины на коже. Если в доме имеются люди, страдающие грибковой инфекцией, необходимо пользоваться индивидуальным полотенцем и мочалкой.
Грибковые поражения кожи причиняю дискомфорт и массу неудобств мужчине. При возникновении подозрений на заболевание мужчина должен незамедлительно обратиться к врачу.
doktorsos.com
симптомы (ФОТО) и эффективные средства лечения пахового грибка
Одним из видов инфекционного заболевания, которое развивается в интимной зоне, является грибок в паху у мужчин. Возбудители патологии могут перемещаться на внутреннюю сторону бедра, область ягодиц и ануса. Паховый грибок вызывает у мужчины сильный дискомфорт, который мешает ему вести привычную деятельность. Справиться с этой проблемой помогают лекарственные препараты, который прописывает врач после тщательного осмотра инфицированной части тела пациента.
Причины и провоцирующие факторы
Инфекционное заболевание в паху может возникнуть из-за ношения белья из синтетической ткани
Паховый грибок у парней и мужчин вызывается определенными факторами, которые воздействуют на их организм. Причина появления патологии напрямую зависит от того, в каком конкретно месте активно размножаются возбудители инфекции.
Грибок у мужчин в паховой зоне обычно вызывается чрезмерным потоотделением или же недостатком личной гигиены. Заражение в большинстве случаев происходит в жаркое время года. К развитию болезни приводит активация условно-патогенных микроорганизмов, которые под влиянием благоприятного фактора начинают активно размножаться. Из-за обильного потения в интимной области создаются оптимальные условия для ведения жизнедеятельности грибкового возбудителя. Если мужчина не решит эту проблему, то болезни избежать ему не удастся.
Вызвать грибок в паховой области у мужчин может не только обильное потоотделение, но также ношение слишком тесного белья, пошитого из синтетической ткани. Оно не дает телу «дышать», из-за чего в интимной зоне скапливается еще больше пота.
Грибок со временем может обнаружиться на головке полового органа. Обычно эта часть пениса поражается дрожжевыми патогенами. При таком течении патологического процесса у мужчин диагностируют молочницу. Ее еще называют генитальным кандидозом. Как правило, поражение головки наблюдается у представителей сильного пола, которые занимались сексом с инфицированной женщиной.
Благополучному развитию грибковой инфекции в области паха способствуют и другие факторы, которые негативно отражаются на состоянии здоровья мужчины:
- Длительный прием антибиотиков;
- Сильное потоотделение;
- Воспалительные заболевания органов мочевыделительной системы;
- Недостаток гигиены;
- Половые связи с малознакомыми партнершами;
- Пониженный иммунитет;
- Переживание сильных стрессов.
Мужчинам стоит избегать взаимодействия с перечисленными выше факторами, чтобы обезопасить себя от неприятного инфекционного заболевания.
Симптомы пахового грибка
Сыпь в инфицированном месте – первый признак возникновения грибковой инфекции
Грибок в паху у мужчин выдает себя характерными симптомами. Но не все пациенты могут отличить их от признаков другого заболевания половых органов, к примеру, герпеса. Из-за этого они принимают неверное решение касательно того, чем лечить болезнь. Поэтому настоятельно не рекомендуется при появлении первых симптомов недомогания пытаться избавиться от них своими силами. С такой проблемой требуется сразу обращаться к врачу.
Серьезным поводом для посещения кабинета специалиста является обнаружение следующих признаков болезни:
- В самом начале появляется характерная для грибка сыпь. Причину ее возникновения дает анализ соскоба пораженной ткани;
- Высыпания в интимной зоне имеют розовый или красный окрас. Они отличаются разной величиной. Как правило, среднее пятно достигает в диаметре 1 см. Сыпь продолжит увеличиваться и разрастаться, если не начать лечение грибка;
- В паху появляется зуд. Чесаться может лобок и анус. В зоне полового члена при этом дискомфорт не ощущается;
- Вместо сыпи в инфицированном месте могут появиться волдыри, внутри которых находится жидкость. Если их расчесать, то на коже образуются язвы и гнойники;
- В паху возникают болезненные трещины из-за активного шелушения и сморщивания кожи;
- Здоровые участки кожи могут начать краснеет. На ощупь они становятся подсушенными;
- Темнеет кожа, которой покрыта мошонка. Изменение цвета может произойти и на бедрах.
Примерно через 2 недели после заражения паха, пениса и других частей генитальной зоны на коже начнут образовываться язвы. В таком случае потребуется лечение половой инфекции в условиях госпиталя.
Чем лечить грибок в паху у мужчин
Лечение генитального грибка в паху у мужчин проводится медикаментозно. Чтобы врач мог решить, какой вариант терапии подойдет конкретному пациенту, тот первоначально должен пройти полное обследование, подтверждающее диагноз, а также определяющее возбудителя инфекции.
Назначением лечебного курса занимается уролог, дерматолог или миколог. Именно они могут выявить заболевание и подобрать для него оптимальную терапию, которая справится с развитием патологического процесса в паху.
Грибок в области паха помогают вылечить традиционные лекарственные препараты, большинство из которых отпускаются в аптеке без предоставления рецепта. Чаще всего пациенту удается ограничиться применением местных препаратов, которые требуется наносить непосредственно на очаги поражения. Все лекарства, которые назначаются при грибковой инфекции в паху, выполняют несколько задач:
- Уменьшают выраженность воспалительного процесса;
- Подавляют чрезмерную активность патогенной микрофлоры;
- Уничтожают бактериальную инфекцию, которая развивается на фоне микоза;
- Подсушивают кожный покров в интимном месте.
При соблюдении всех требований и рекомендаций врача мужчине удастся победить грибок кожи в паху, избежав при этом серьезных осложнений.
Мази и кремы
Лечение генитального грибка в паху у мужчин проводится с помощью медикаментозных средств
Вылечить грибок в паху у мужчин и быстро устранить его симптомы на начальной стадии развития помогают средства местного действия. Лучше всего с такой задачей справляются комплексные препараты. Как правило, кроме противогрибкового, они сочетают в себе еще антигистаминное и противовоспалительное свойство. Кремы такого типа справляются с зудом, воспалением и покраснением кожи. К их числу относятся следующие аптечные средства:
- «Кетоконазол»;
- «Миконазол»;
- «Тербинафин»;
- «Клотримазол».
Чтобы средство против грибка подействовало, его необходимо правильно наносить на инфицированную зону. Очень важно тщательно очистить пах и соседние участки от загрязнений и пота. Также кожу требуется хорошо просушить, так как влага и грязь не дадут активным веществам проникнуть в глубокие слои эпидермиса, в которых может локализоваться патогенная микрофлора.
Мазь или крем от грибка в паху у мужчин необходимо применять регулярно. Следует придерживаться предписаний врача, которые касаются дозировки местного препарата и частоты его нанесения.
Лечатся генитальные формы грибковой инфекции в течение 1-2 месяцев. Все это время необходимо обрабатывать пораженную зону противогрибковым средством. Не следует пропускать обязательные процедуры, так как это может негативно повлиять на эффективность лечебного курса.
Если спустя некоторое время местные препараты не дают явных результатов выздоровления, то врач пересматривает схему лечения пациента от генитального грибка и назначает ему прием системного медикамента.
Таблетки
Лекарственное средство в форме таблеток от грибка в паху у мужчин может иметь узконаправленное или системное действие. Наиболее востребованными являются системные препараты первого типа. Во втором случае обычно актуальны антигистаминные лекарства, которые помогают справиться с определенными симптомами болезни, к примеру, зудом или раздражением.
Для борьбы с паховым грибком используют такие таблетки и капсулы:
- «Флуконазол»;
- «Нистатин»;
- «Итраконазол».
Существуют и другие лекарственные средства, которые помогают справиться с признаком грибковой инфекции в паху. Благодаря такому лечению симптоматика болезни и прочие особенности ее проявления становятся менее выраженными. За счет этого улучшается общее состояние мужчины.
Народные рецепты
Народные методы можно использовать, если они не мешают эффективности медикаментозной терапии
На начальной стадии развития инфекционной болезни в паху можно воспользоваться методами лечения, которые предлагает народная медицина. Они способствуют подавлению увеличения численности патогенных микроорганизмов, а также справляются с некоторыми симптомами грибка.
Паховый грибок можно лечить такими народными средствами:
- Настой на основе ромашки, листьев брусники и зверобоя. Его необходимо принимать по 100 мл каждый день на протяжении целого месяца;
- Отвар из череды, коры дуба и тысячелистника. Он используется во время наложения примочек. После процедуры желательно обработать проблемную зону цинковой мазью;
- Семена редьки. Из них делают однородную кашицу, которую прикладывают к инфицированному паху;
- Спиртовая настойка на основе тополиных и березовых почек. Ее применяют во время наружной обработки пораженных грибком участков;
- Чистотел. Свежее растение в измельченном виде требуется прикладывать к воспаленным местам;
- Сода. Ее тоже используют для приготовления густой кашицы, которой следует обильно натирать проблемные зоны в области паха;
- Репчатый лук. Его используют по такому же принципу, как продукт из прошлого рецепта;
- Миндальная эссенция. Данное средство предназначено для обработки паха, который был поражен грибком.
Народные методы лечения разрешено использовать лишь в том случае, если они не снижают эффективность медикаментозной терапии. Также учитывается наличие у мужчины определенных противопоказаний к взаимодействию с тем или иным средством.
Общие правила во время лечения
Независимо от того, обеспокоен пациент одним признаком недомогания или же его тревожит полная симптоматика грибка в паху, он должен обратиться к врачу. В зависимости от формы проявления патологии тот назначит ему лечение. При проведении терапии требуется соблюдать ряд правил, который повышают ее эффективность. К их числу относятся следующие положения:
- Во время лечения не нужно забывать уделять достаточно внимания соблюдению личной гигиены в интимной зоне и других частях тела;
- Желательно периодически припудривать пах присыпкой, в составе которой находится оксид цинка, чтобы предупредить сильное потоотделение;
- По мере необходимости нужно принимать душ или ванну, чтобы очистить свое тело от пота и грязи;
- Стоит купить просторное нижнее белье, которое выполнено из натуральной ткани;
- Периодически нужно протирать кожу отваром дубовой коры, чтобы снизить уровень потоотделения в инфицированной области.
Также не нужно забывать использовать лекарственные препараты, которые были прописаны лечащим врачом.
Профилактика
Терапия, которая проводится при поражении гениталий, требует немало времени и финансовых вложений. Поэтому лучше попытаться предупредить грибок половых органов у мужчин. Справиться с этой задачей помогают простые меры профилактики.
Чтобы избежать заражения грибком, необходимо тщательно заботиться о чистоте собственного тела. При необходимости нужно использовать средства, которые помогают справиться с чрезмерным потением в паху. Крайне нежелательно прикасаться оголенными частями тела к чужим вещам и предметам, так как на них может находиться грибок. Также не следует забывать придерживаться мер предосторожности во время посещения мест общественного пользования.
‘; blockSettingArray[0][«setting_type»] = 6; blockSettingArray[0][«elementPlace»] = 10; blockSettingArray[1] = []; blockSettingArray[1][«minSymbols»] = 1000; blockSettingArray[1][«minHeaders»] = 0; blockSettingArray[1][«text»] = ‘
‘; blockSettingArray[1][«setting_type»] = 6; blockSettingArray[1][«elementPlace»] = 30; blockSettingArray[2] = []; blockSettingArray[2][«minSymbols»] = 2000; blockSettingArray[2][«minHeaders»] = 0; blockSettingArray[2][«text»] = ‘
‘; blockSettingArray[2][«setting_type»] = 6; blockSettingArray[2][«elementPlace»] = 50; blockSettingArray[3] = []; blockSettingArray[3][«minSymbols»] = 1000; blockSettingArray[3][«minHeaders»] = 0; blockSettingArray[3][«text»] = ‘
‘; blockSettingArray[3][«setting_type»] = 6; blockSettingArray[3][«elementPlace»] = 80; var jsInputerLaunch = 15;
gribokinfo.com
симптомы, причины проявления, какие крема применяют от грибка кожи в паху у мужчин, лечение медикаментами складок и дальнейшая профилактика
Такое неприятное заболевание, как микоз, относится к часто встречающимся инфекциям грибковой этиологии. Когда болезнь поражает паховую область – это неприятно вдвойне, поскольку усиливается эмоциональный дискомфорт, как у мужчин, так и у женщин. Поэтому важно быстро выявить первые изменения на коже, чтобы как можно скорее приступить к лечению.
Особенности проявления, диагностики и дальнейшей терапии при микозе в паховой области
Микоз в паховой зоне доставляет массу дискомфорта не только физического, но и психоэмоционального плана. Заболевание, поражающее и мужчин, и женщин, достаточно распространенное, но легко поддающееся терапии.
Главное для пациента – своевременное выявление патологических изменений кожи, обращение к специалисту и дальнейшее следование его рекомендациям.
Микоз паховой области: источники заражения
Передача инфекции происходит одним из доступных грибкам способов:
- Половой акт с носителем.
- Использование чужих средств интимной гигиены (полотенец, нижнего белья).
- Посещение общественного душа, сауны или бассейна.
Но самого факта передачи мало, для того, чтобы развилось заболевание необходимо наличие какого-либо сопутствующего фактора:
- Ослабление иммунной защиты длительным употреблением лекарств, в особенности антибиотиков.
- Истощенный иммунитет в связи с хроническими или острыми заболеваниями.
- Частое употребление алкогольной продукции или курение.
- Систематическое нарушение норм поддержания личной гигиены.
- Нарушения в питании, употребление некачественных продуктов.
- Наличие лишнего веса, сопряженного с повышенным потоотделением.
- Неправильно подобранная одежда (синтетическое или тесное белье).
Простое соблюдение правил поддержания интимной гигиены, забота о своем организме и посещение общественных мест, контролирующих чистоту бассейнов или душевых комнат, позволит значительно снизить риск инфицирования микозом.
Особенности развития грибка на коже в области паха
Грибковое поражение кожи в паху достаточно частая проблема. Если судить по статистике медицинских учреждений, то такая патология является третьей по встречаемости среди грибковых инфекций. У мужчин она развивается приблизительно в 3 раза чаще, чем у представительниц слабого пола.
Заболевание развивается по одной схеме, вне зависимости от того, какую часть кожи оно поразило (пах, стопы, подмышечные области). При отсутствии своевременной терапии инфекция распространится на ближние участки кожи, а проявления примут гнойничковую форму.
Как распознать первые проявления и симптомы
Первые визуальные признаки грибковой инфекции в интимной зоне – розовые пятнышки, с поверхностным шелушением. По размеру они сравнительно маленькие, диаметр колеблется от 0,5 до 1 см. Их появление сопровождается непрекращающимся легким зудом, иногда жжением и небольшим дискомфортом.
Для пахового микоза характерно относительно симметричная локализация пятен.
Диагностика: соскоб и лампа Вуду
Проведение обследования, для подтверждения диагноза и определения возбудителя микоза у мужчины и женщины отличаются по тому, к какому врачу обратился пациент.
У женщин
Исследованиями и их интерпретацией у прекрасной половины населения занимаются дерматологи в тандеме с гинекологом. Специалист может назначить:
- Взятие соскоба. Эта процедура подразумевает сбор материала с пораженного участка кожи для дальнейшего определения видовой принадлежности возбудителя.
- Осмотр с лампой Вуда. Это устройство помогает провести обследование без забора материала. Направляя лучи лампы на пораженную кожу, врач может наблюдать, как участок становится красным, что указывает на микоз.
- Бактериологический анализ. Посев микрофлоры на питательные среды проводится после взятия образца у пациентки. Помогает исследовать полученный материал под микроскопом для определения в дальнейшем, какие препараты нужны для лечения определенного типа грибка.
- ПЦР или полимеразная цепная реакция. Методика направлена на исследование структуры ДНК патогена, что позволит определить его тип и резистентность к некоторым антибиотикам.
У мужчин
Обследованием и дальнейшим лечением мужчин с микозом паха занимаются дерматологи с урологами. В остальном, все диагностические мероприятия такие же, как и у женщин.
Стадии пахового микоза
Течение микоза в паху идет в 2 стадии и каждая из них имеет свои отличия, затем развивается хронический очаг инфекции и в финале болезнь приобретает запущенную форму.
Начальная стадия
Начало также называют базовой стадией, при которой происходит попадание мицелия грибов в слои эпидермиса и дальнейшее активное размножение патогена. Все это сопровождается появлением первых симптомов – пятен, обладающих четкой границей. По краю этой границы могут появиться пузырьки с жидкостью внутри.
Вторая стадия
Второй этап считается острым, поскольку колония грибка быстро развивается. Водянистая сыпь вокруг пятен вскрывается, и мокнущее пространство постепенно увеличивается. Само пятно воспаления чуть уменьшается, но зуд и раздражение становятся намного сильнее.
Хроническая стадия
Переход инфекции в хроническую форму связан с длительным ее течением без каких-либо лечебных мер. Красноватые пятка сохраняются, при этом случаются рецидивы воспаления, что связано с повышенной влажностью в области паха из-за потоотделения. Чаще всего рецидив связан и со стрессовыми ситуациями.
Запущенная форма
Отказ от лечения или не соблюдение предписаний врача ведет к тому, что микоз приобретает запущенный характер. Образуются крупные водянистые волдыри, которые при повреждениях становятся источником вторичного инфицирования. Зуд и жжение усиливаются, а пятна темнеют по краям.
Оттягивание лечения и переход болезни в запущенную форму вызывает необходимость вскрытия волдырей и обработки открывшейся раневой поверхности. Курс лечения становится более долгим и дискомфортным, чем терапия на ранних этапах.
Лечение пахового микоза
Основа терапии при паховом микозе – лекарственные препараты различного направления, которые при желании пациента могут дополняться некоторыми народными средствами.
Медикаментозная часть восстановления
Лекарственные средства в арсенале врача включают в себя:
- Мази с противогрибковым действием: Пимафуцин, Миконазол, Клотримазол.
- Противогрибковые средства в таблетированной форме или капсулах: Фуцис, Гризеофульвин, Кетоконазол.
- Антисептики: Серная мазь, Фукарцин, салициловая кислота.
- Антигистаминные средства: Супрастин, Фенкарол, Зиртек. Их цель – снятие зуда.
В дополнение к этому идут различные иммуномодуляторы, биологические добавки и витаминные комплексы.
Актуальные народные способы
Чаще всего используются такие проверенные средства народной медицины:
- Настой на травах. В нее входит: сушеная фиалка, ромашка, листья брусники, зверобой, тысячелистник и эвкалипт. Все эти растения в количестве 100 г измельчают и заливают литром кипятка, дают настояться 12 часов. Потом процеживают и пьют по 50 г 3 раза в день.
- Примочка. В нее входят череда, семена льна тысячелистник и дубовая кора. Все растения берут в сухом виде и смешивают в одинаковой пропорции. Их заливают 1 л кипятка и дают постоять сутки. После процеживания, настоем пропитывают ватные диски и прикладывают к пораженной коже. После примочки эти же места протирают цинковой мазью.
- Обычный чистотел. Это растение измельчают и просто прикладывают на 30 минут к коже с пятнами.
Любой рецепт народной медицины не должен использоваться пациентом без согласования со специалистом, поскольку велика вероятность того, что так он усугубит ситуацию и осложнит терапию.
Специфика дезинфекции белья
Для того чтобы уничтожить грибок необходимо продезинфицировать белье пациента. Для этого его на 15-20 минут кипятят в 2% растворе из мыла и соды. После чего проглаживают горячим утюгом. Этой же процедуре подвергают колготы, если они использовались человеком с момента появления болезни.
Микоз, поразивший паховую область, не является приговором. У болезни благоприятный прогноз, даже в запущенных случаях. Имеющиеся у медицинских сотрудников препараты, показывают хороший и быстрый результат, который гарантирует пациентам возвращение к привычному образу жизни без неприятного дискомфорта и зуда.
Полезное видео
cleanskin.online
Дрожжевой грибок у мужчин, причины болезни, виды патологии
Дрожжевой грибок у мужчин является частой причиной поражения кожных покровов. Данный недуг может развиваться на различных участках тела. Самостоятельно лечить это заболевание не рекомендуется. Микоз может привести к дополнительным заболеваниям кожных покровов. Назначением лечения должен заниматься только специалист. Врач определяет разновидность болезнетворного микроорганизма. После этого подбирается эффективный препарат от микоза.
Какие участки поражает микоз
Микоз у мужчин может развиваться на различных участках тела. Это заболевание часто возникает на кожных покровах нижних конечностей, головы и половых органов. Это явление происходит из-за особенностей жизнедеятельности грибка. Для нормального его развития требуется влажность и высокая температура. По этой причине микроорганизм поселяется на тех участках тела, которые имеют большое количество потовых желез.
Также у мужчин часто обнаруживается грибковое заболевание кожи груди и спины. Данный микроорганизм вызывает розовый лишай. Эта болезнь не заразна для окружающих. Возникает заболевание из-за особенностей эпидермиса.
Основной проблемой становится дрожжевой грибок половых органов. Он вызывает такое неприятное явление, как молочница. Этот недуг имеет массу симптомов, которые вызывают неприятные ощущения у мужчины.
Обнаружение грибка часто происходит на поздних сроках. На этой стадии заболевание сопровождается явными признаками. Но это не считается проблемой. На любой стадии недуг хорошо поддается медикаментозному лечению. Более же простое назначение происходит на ранних сроках развития микоза. В этом случае обнаружить грибок можно только при помощи взятия соскоба или мазка.
Виды микоза
Микоз вызывается дрожжевыми грибками. Основной причиной таких поражений считается грибок рода Кандида.
Он относится к условно патогенной микрофлоре. Присутствует данный микроорганизм и в здоровом организме. Под влиянием различных факторов он начинает активно размножаться. Кандида замещает основную микрофлору. Скопление кандиды воздействует на появление определенной симптоматики.
Обнаруживаются и другие виды организмов. Эти микробы вызывают дрожжевой микоз различных участков тела. Установкой диагноза должен заниматься только лечащий врач.
Причины микозного поражения
Существует несколько причин, которые вызывают развитие микоза. Выделяются такие факторы грибковых инфекций, как:
- Повышенное потоотделение;
- Нарушение уровня гормонов;
- Микротравмы эпидермиса;
- Бесконтрольная половая жизнь;
- Особенности жизнедеятельности человека.
У многих представителей сильного пола наблюдается повышенное потоотделение. Этот процесс возникает из-за разнообразных факторов. Пот скапливается на поверхности кожи и смешивается с различными бактериями. Если мужчина не соблюдает правила личной гигиены, увеличивается риск микозного поражения. Такие инфекции сопровождаются мокнущим дрожжевым грибком. На поверхности кожи появляются небольшие пузырьки, которые наполнены жидкостью. При выходе жидкости из пузырька возникает ранка. В ней создаются идеальные условия для развития патогенного микроорганизма.
Одной из причин микоза является гормональное нарушение. У мужчин основную роль выполняет тестостерон. Это вещество оказывает влияние на формирование тела по мужскому типу. Если возникает сбой в гормональной системе, происходит появление дополнительных нарушений в организме. Основные нарушения возникают в половой системе. На фоне этих процессов происходит изменение в микрофлоре. Активизируется условно патогенная микрофлора. Гормональные нарушения часто сопровождаются инфицированием половых органов.
Такие же недуги выявляются у пациентов, которые имеют микротравмы кожных покровов. Травмирование кожи сопровождается появлением ранки. Такие ранки незаметны для человека и его окружающих. На поверхности повреждения поселяются патогенные микроорганизмы. Эти микробы вызывают разнообразные заболевания эпидермиса.
Следует уделить внимание и половой жизни. Многие пациенты не используют средства защиты при сексуальном контакте. Это может привести к развитию дрожжевой грибковой инфекции. Если у женщины имеется открытая или скрытая форма молочницы, она является источником заражения. Отсутствие контрацепции считается главной причиной грибкового заражения.
Причиной такого заражения могут стать и особенности жизнедеятельности мужчины. Длительное ношение специальной обуви, плавание или занятие усиленными нагрузками увеличивает риск заражения. Патология хорошо реагируют на повышение влажности. Такие условия считаются идеальными для увеличения колоний патогенных микроорганизмов. В этом случае необходимо выполнять определенные правила ухода за телом. Если смена белья не осуществляется своевременно, у мужчины диагностируется проблема.
Несоблюдение правил личной гигиены также становится фактором риска для человека. Если не осуществляется ежедневное очищение кожи от загрязнения, создаются условия для дрожжевого грибка.
Микоз нижних конечностей
У мужчин часто обнаруживается дрожжевой микоз нижних конечностей. Патология развивается на стопах и ногтях пациента. Такая патология является заразным для окружающих. Причиной заболевания становится несоблюдение правил личной гигиены, длительное ношение обуви, посещение общественным бань. Этот недуг развивается в несколько стадий. Для каждой из них характерны различные симптомы. У человека появляются такие признаки заболевания, как:
- Гиперемирование стопы;
- Появление ощущения жжения;
- Небольшие округлые уплотнения;
- Шелушение эпидермиса между пальцами.
Данные симптомы указывают на наличие какого-либо микроорганизма в кожном покрове. Опасностью данной инфекции является ее быстрое распространение. Болезнь постепенно переходит на ногтевую пластину. При этом симптоматика исчезает. Дальнейшие изменения наблюдаются на ногтях.
Ногтевая пластина становится рыхлой, меняет привычную окраску. Постепенное распространение микроорганизма вызывает полное повреждение ногтя. Также микроб может инфицировать несколько пластин. На этой стадии необходимо серьезное комплексное лечение.
Дрожжевой грибок плохо поддается только местному воздействию. В данном случае назначаются лекарственные средства для внутреннего и наружного использования.
Микоз головы
Этот вид патогенной инфекции часто обнаруживается именно у мужчин. Распространенным симптомом этого заболевания является появление большого количества перхоти. У некоторых пациентов на голове наблюдаются округлые пятна, которые имеют розовую окраску. Поверхность данных высыпаний подвержена шелушению. Этот процесс происходит из-за гибели клеток эпидермиса. Гибель возникает на фоне жизнедеятельности грибка. Он питается клетками.
Если у человека появилась перхоть, которая не поддается обычному лечению, рекомендуется дополнительное обследование. Для изучения вида микроба трихолог берет несколько частичек перхоти. Микроскопическое исследование позволяет точно определить фактор, который привел к внезапной сухости эпидермиса головы.
Устранить болезнь можно только комплексной терапией. Назначаются местные и внутренние средства.
Розовый лишай
Эту проблему следует изучить более внимательно. Многие мужчины жалуются на появление пятен. Высыпания имеют разнообразный диаметр и обладают светло-коричневой окраской. Особенностью этого патогенного микроба является подавление деятельности клеток, синтезирующих меланин. Благодаря этой особенности участок тела, пораженный розовым лишаем, не подвергается загару. На теле сохраняются белые пятна. Болезнь не заразна. Она поражает человека по следующим причинам:
- Гормональный всплеск;
- Особенности бактериального слоя эпидермиса;
- Перенесенные бактериальные инфекции;
- Резкое снижение защитных свойств организма.
Розовый лишай у пациентов диагностируется в подростковом возрасте. Данный период характеризуется установкой постоянного гормонального фона. Этот процесс сопровождается увеличением основного гормона. У мужчины повышается тестостерон. Из-за этого происходит перестройка всего организма. Наблюдается изменение микрофлоры. При этом часть бактерий может замещаться грибком. Возникают участки ткани, заселенной розовым лишаем.
У некоторых пациентов розовый лишай появляется благодаря особенностям бактериального слоя эпидермиса. Болезнь наблюдается у нескольких поколений. В этом случае рекомендуется пройти курс лечения для снижения рецидивов заболевания.
Активизироваться грибок может и после перенесенной бактериальной инфекции. Возникает недуг на фоне гибели части микрофлоры кожного покрова. Розовый лишай занимает участки ткани, которые не заселены полезной микрофлорой. Такой вид инфицирования хорошо поддается местной терапии.
Если мужчина заметил такие высыпания, ему необходимо посетить дерматолога. Врач назначит необходимое обследование и подберет эффективное лечение.
Паховый микоз
Данное заболевание является серьезной проблемой для мужчин. Недуг поражает не только внешние покровы половых органов, но и внутренний слой уретрального канала. Микотическое инфицирование паховой зоны имеет определенные симптомы. Выделяются следующие общие признаки заболевания:
- Выделения из уретры;
- Зуд половых органов;
- Высыпания на пенисе;
- Воспаленность кожных покровов.
Распространенное неудобство пахового инфицирования заключается в сильном зуде и жжении. Симптом не позволяет человеку совершать привычные движения, носить тесное белье и иметь полноценную половую жизнь. Редко на пенисе появляется воспаление. Распространенной формой грибка считаются округлые пятна, которые имеют мягкую структуру.
Для установления разновидности микроорганизма следует пройти ряд обследований. После установления диагноза подбирается эффективная терапия.
Диагностика микоза
Установить причину заражения кожных покровов можно после обращения к специалисту. Внешний осмотр позволяет установить локализацию процесса и форму высыпания. Основное изучение проводится на соскобе. Соскоб проводится при помощи специального медицинского шпателя. Проба направляется в специальную лабораторию для определения вида и чувствительности микроба к разнообразным лекарственным препаратам.
Соскобленный эпителий помещается в специальную емкость. В ней созданы условия для активного размножения. Через несколько дней в емкости обнаруживается патогенная колония. Часть колонии помещается под микроскоп для установления разновидности. После этого проводится тест на чувствительность. Микроб помещается в тару с различными лекарственными веществами. То вещество, которое показала наивысшую активность, используется для лечения.
Методы лечения
Лечить проблему следует комплексно. В любом виде грибок распространяется спорами. Они локализуются в печеночной ткани и эпидермисе. Для эффективной борьбы используются средства для местного применения и внутреннего употребления.
Лекарственные препараты местного применения борются со взрослой формой. Также применяются средства, снимающие зуд и жжение. Для терапии используются местные лекарственные средства, относящиеся к противомикотической и антигистаминной фармакологической группе. В состав противомикотических средств входят такие вещества, как: кетоконазол, миконазол, тербинафин. Местные средства выпускаются в различных формах. Для лечения микозного поражения туловища и кожных покровов головы применяется шампунь. В состав многих шампуней входит кетоконазол различной концентрации. Устранение острой симптоматики осуществляется 2% средством. Дальнейшая профилактика проводится 1% раствором. Заболевание ног и половых органов излечивается препаратами в форме мазей и кремов. Они наносятся местно на высыпание. Лечение осуществляется до полного исчезновения высыпания.
Снятием зуда и жжения занимаются антигистаминные препараты. Они выпускаются в форме растворов, спрея и кремов. Эффективно устраняют неприятный симптом следующие препараты: Белосалик, Белодерм, Акридерм, Дермовейт. Средство наносится дважды в сутки. Смешивание этих веществ не допускается.
Необходимо проводить и внутреннее лечение. Эти лекарственные средства убивают споровую форму инфекции и замедляют распространение грибка. Внутрь назначаются такие лекарственные средства, как: Низорал, Флюконазол, Тербинафин, Орнидазол. Лечение проводится в течение месяца. Профилактика может осуществляться до 3 месяцев.
Также на фоне лечения необходимо соблюдать определенные правила. Мужчине запрещается использовать общее полотенце. Все средства для личной гигиены должны быть индивидуальными. Если имеется поражение ног, необходима смена обуви. Некоторые магазины медицинской техники предлагают специальную лампу. Она помещается в обувь и включается. Излучение вызывает моментальную гибель оставшихся дрожжевых грибков.
На период лечения рекомендуется ежедневная термическая обработка одежды. Проглаживание проводится с обеих сторон. Это же правило касается и носков. При дрожжевом грибке ног рекомендуется ежедневная смена носков с дальнейшей их утилизацией. Можно использовать специальные носки, которые предлагают аптечные киоски. Они обработаны противомикотическим средством, которое предохраняет обувь от инфицирования.
Мужчина должен пользоваться индивидуальным полотенцем и постельным бельем. Они также должны подвергаться термической обработке. Паховый микоз должен сопровождаться ношением свободного нательного белья. Запрещается носить тесное белье, изготовленное из искусственных материалов. Смена белья должна осуществляться в вечернее время после приема душа.
Следует знать, что недуг любит влажность. Если мужчина сильно потеет, он должен сменить одежду и принять душ. Если это невозможно, рекомендуется носить сменное белье.
Любое грибковое поражение является проблемой для мужчины. Устранением такого заболевания должен заниматься специалист. Он проведет необходимые исследования. После установки диагноза назначается целесообразное лечение. Самостоятельно бороться с болезнью не рекомендуется.doktorsos.com