22Май

Заквасить капусту в банке: Квашеная капуста — 14 рецептов приготовления в домашних условиях

Рецепты квашеной капусты в банке на зиму – очень вкусно и просто!

recepty-kvashenoj-kapusty-v-banke-na-zimu-ochen-vkusno-i-prosto

Зимой я очень люблю поесть квашеной капусты. Это блюдо имеет неповторимый вкус, который по достоинству оцениваю не только я, но и члены моей семьи. Чтобы и вы радовали домочадцев вкуснятиной, приведу рецепты очень вкусной квашеной капусты в банке на зиму.

Простой рецепт квашеной капусты в домашних условиях – правильные пропорции

v-domashnih-usloviyahВ первую очередь запомните: любой рецепт приготовления квашеной капусты в домашних условиях предполагает соблюдение пропорций. Поэтому начнем знакомство именно с них. Готовить будем холодным способом.

Итак, пропорции следующие:

  • четыре килограмма белокочанной капусты;
  • 400 грамм моркови;
  • по 80 грамм соли и сахара.

Следуем моему рецепту:

  1. Капусту промываем и убираем верхние листья. Остальное режем тонкими полосами.
  2. Почищенную морковь трем крупной теркой.
  3. Нарезанную капусту нужно посолить, помять руками.
  4. Для квашения подойдет либо кастрюля на пять литров, либо банка той же емкости. Я обычно выбираю кастрюлю, мне так удобнее.
  5. Капусту кладем в емкость. Не забывайте ее постоянно утрамбовывать. Кастрюлю или банку поставьте в тазик – будет выделяться сок. Если готовите в кастрюлю, установите на капусту какой-нибудь грузик и прикройте ее марлей. Нужно дать настояться трое суток, при этом два раза в день снимайте пену, промывайте марлю и протыкайте капусту ножиком.
  6. Затем капусту нужно поставить в холодное место – кладовку или балкон (если еще не начало подмораживать). Дайте постоять четыре дня.
  7. Разложите заготовку по предварительно простерилизованным банкам. Храните в холодильнике.

На заметку: капуста в результате получится хрустящей и ароматной, а перед употреблением ее не нужно как-то дополнительно готовить – достаточно налить масла.

Очень вкусная квашеная капусточка в 3 л банках

v-3-l-bankah

Хочу вам рассказать способ приготовления очень вкусной капусты на зиму из расчета на 3 литровые банки. Это один из самых простых рецептов приготовления квашеной капусты, так что вы легко с ним справитесь.

Продукты из расчета на трехлитровую банку:

  • три килограмма капусты;
  • 300 грамм моркови;
  • по половине чайной ложки укропных и тминовых семян;
  • несколько лавровых листов;
  • горстка брусники;
  • три кислых яблока;
  • литр воды.

Способ приготовления заготовки:

  1. Капусту нарезаем в виде лапши или просто нарезаем ее крупно.
  2. Морковь трем на крупной терке.
  3. Берем чистый тазик или глубокую кастрюлю, складываем туда все овощи. Трем руками, добиваясь выделения сока.
  4. Дно банки покрываем третью специя и яблок, затем кладем в нее овощи, потом снова слой специй и яблок, продолжаем, пока не заполним емкость целиком.
  5. Кипятим воду, а потом наливаем ее в простерилизованную банку. Ставим грузик для утрамбовки капусты.
  6. Закуска будет доходить около пяти дней. Все это время нужно периодически протыкать овощи, чтобы избавить их от газа. Через пять дней закрыть банку крышкой и хранить в холодильнике. Такая капуста порадует вас довольно приятным и необычным вкусом.

Совет: не ешьте эту капусту сразу, после того, как поставите в холодильник, она должна еще пару недель настояться.

Квашеная капуста четвертинками: рецепт классический

chetvertinkami

Засолка капусты четвертинками – удобный способ, поскольку не надо много времени тратить на шинкование. Поделюсь с вами классическим рецептом приготовления квашеной капусты таким образом.

Продукты:

  • два килограмма капусты;
  • 50 грамм соли;
  • сто грамм моркови;
  • несколько ломтей ржаного хлеба;
  • полтора литра кипяченой воды;
  • специи по вкусу.

Как заквасить?

  1. Избавляем помытые кочаны от плохих листьев, нарезаем его четвертинками. Кочерыжку не трогаем, она держит листья.
  2. На дно используемой для квашения емкости кладем несколько капустных листьев и пару ломтей хлеба. Это нужно для активации процессов брожения. Если используете банку, не забудьте ее подготовить!
  3. Измельченную теркой или ножом морковку сдабриваем специями и насыпаем в ту же емкость.
  4. Кипятим воду, смешиваем ее с солью. Наливаем воду в емкость, где уже лежат четвертинки. Все указанные шаги нужно повторять слоями, пока емкость не заполнится. В самый верх снова кладем упругие листья капусты.
  5. Процесс квашения занимает неделю в тепле, потом две – в холоде. Как видите, сделать такую капусту несложно, готовка занимает совсем немного времени.

На заметку: вместо обычной моркови можете использовать морковь по-корейски.

Хрустящая капуста, квашенная горячим рассолом

goryachim-rassolom

Есть много рецептов капусты, в которых для квашения используют горячий рассол. Я хочу поделиться с вами простым рецептом капусты, квашенной горячим рассолом.

Что нам нужно:

  • килограмм капусты;
  • одна морковь;
  • литр воды;
  • по 25 грамм соли и меда.

Рассказываю, как приготовить такую капусту в домашних условиях.

  1. Овощи режем как можно тоньше.
  2. Складываем их в стерилизованную банку, тщательно утрамбовывая.
  3. Кипятим воду.
  4. Добавляем к воде соль и мед, поддерживаем среднее пламя. Ждем, пока растворится мед.
  5. Наливаем в банку полученный рассол и закрываем полотенцем.
  6. Даем настояться капусте 2-3 дня, затем хорошо закрываем крышкой. Хранить заготовку нужно в прохладе.

Совет: лучше всего хранить это блюдо в 1 литровых банках, так будет удобнее распределять порции.

Капуста с хреном, морковью и яблоками

s-hrenom-morkovyu-i-yablokami

Капуста с хреном, морковью и яблоками имеет необычный вкус, довольно пикантный. Она понравится любителям необычных блюд. Если вам хочется попробовать что-то новое, этот рецепт как раз для вас.

Нам понадобятся:

  • десять килограмм капусты;
  • 100 грамм корней хрена;
  • полкило моркови;
  • 800 грамм яблок;
  • 100 грамм клюквы.

Готовят эту капусту горячим способом:

  1. Тщательно чистим капусту от гнилых и плохих листьев, потом промываем ее. Убираем кочерыжки.
  2. Кочаны разрезаем на две равные части.
  3. Режем капусту мелко, либо шинкуем соломкой.
  4. Хорошо солим капусту, мнем и давим руками, чтобы выделился сок.
  5. Морковь натираем на терке и смешиваем с капустой.
  6. Готовим емкость для капусты. Лучше всего для таких объемов подойдет бочка, но можно использовать и банку (не забудьте о стерилизации!). На дно емкости кладем листья капусты, затем делаем слой капусты с морковью. Кладем туда же корни хрена.
  7. Кладем на полученный слой нарезанные яблоки и клюкву. По желанию можете в середине бочке положить несколько половинок кочанов.
  8. Заполнив емкость доверху горячим рассолом, прикройте верхушку марлей и положите груз.
  9. Квашение занимает около четырех дней, потом над грузом появится рассол. После этого нужно проткнуть капусту, чтобы ушел сок. Накрыв емкость крышкой, груз облегчаем и убираем на хранение в прохладу. Настаивается такая капуста две недели, после чего можно есть.

В результате получается необычная по вкусу квашеная капуста, которая, к тому же, положительно сказывается на состоянии здоровья.

Квашеная капуста быстрого приготовления в банке за сутки без уксуса

za-sutki-bez-uksusa

Если не хочется долго ждать, пока настоится капуста, можно приготовить ее в банках буквально за сутки и без уксуса. Продукты, которые нам понадобятся для капусты быстрого приготовления, следующие:

  • три килограмма белокочанной капусты;
  • пять лавровых листов;
  • три морковки;
  • три столовых ложки сахара;
  • полтора литра вода;
  • соль и перец (в горошке) по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Избавляем капусту от верхних листьев, моем. Убираем кочерыжку.
  2. Нарезаем капусту соломкой.
  3. Очищенную морковь измельчаем с помощью терки.
  4. Воду доводим до кипения и засыпаем в нее соль и сахар.
  5. Капусту и морковь смешиваем друг с другом, складываем в стерилизованную банку. Обязательно тщательно утрамбовывайте. Между слоями помещайте горошек перца и лавровый лист.
  6. Рассол залейте в банку до самого верха, закройте банку крышкой.
  7. На квашение нужно отвести трое суток, а потом капуста готова к употреблению. Приятного аппетита!

На заметку: рассол может выливаться из банки, поэтому позаботьтесь о том, чтобы она стояла в емкости.

Капуста необычная, квашеная с тыквой

s-tykvoj

Вы когда-нибудь пробовали квашеную капусту с тыквой? Я недавно попробовала приготовить такую капусту, и спешу поделиться с вами самым легким рецептом. Вкус получается просто потрясающий! А уж как она хрустит – словами не передать.

Итак, сколько класть ингредиентов?

  • килограмм капусты;
  • 300 грамм тыквы;
  • пару яблок;
  • один сладкий перчик;
  • чайная ложка кориандра;
  • пару лавровых листов;
  • несколько горошинок перца;
  • пару столовых ложек соли;
  • столовая ложка сахара;

Приготовление:

  1. Мелко режем перец. Не забудьте сначала удалить семена и промыть полость.
  2. Тыква в данном рецепте – замена моркови, так что она должна быть свежей. Моем и чистим ее, трем крупной теркой.
  3. Избавляем капусту от плохих листьев, тоже ее моем, убираем кочерыжку. Шинкуем.
  4. Яблоки нарезаем дольками, по необходимости можете их обрызгать соком лимона.
  5. В глубокой кастрюле перемешиваем капусту с тыквой, солим и сыплем сахар, кориандр. Хорошенько их мнем руками – появившийся сок способствует растворению сухих ингредиентов.
  6. В другую емкость (лучше всего банка на 3л) укладываем горошинки перца, лаврушку.
  7. Слоями кладем капусту с тыквой, потом яблоки, потом – сладкий перец. Слои повторяем до заполнения емкости. Капуста в любом случае должна быть последним слоем.
  8. Выделившийся из капусты сок сливаем из кастрюли в емкость, где будет ее квасить. Ставим сверху грузик и оставляем. По мере возникновения пены протыкаем капусту. После этого надо дать ей постоять трое суток. Храним эту капусту в холодильнике.

Рекомендация хозяйки: лучше всего эту закуску подавать с подсолнечным маслом и зеленым луком.

Очень вкусный рецепт с медом и перцем

s-tykvoj

Необычное сочетание вкусов получается, если готовить капусту с медом и перцем. Это блюдо, кстати, полезно для иммунной системы, ведь в состав входит мед.

Чтобы порадовать домочадцев вкусными засолками, вам понадобится:

  • десять килограмм капусты;
  • два килограмма красного сладкого перца;
  • стручок горького перца;
  • 200 грамм меда;
  • литр воды;
  • 180 грамм соли.

Пошаговые рекомендации:

  1. Капусту моем, убираем пожухлые листы, отрезаем кочерыжку.
  2. Нарезаем ее крупными кусками.
  3. Сладкий перец тоже крупно режем.
  4. Смешиваем эти овощи с солью, кидаем туда же стручок горького перца.
  5. Кипятим воду и разводим в ней мед. Когда последний полностью растворится, заливаем жидкость в емкость с капустой и перцем. Кладем сверху груз и на несколько дней убираем в холод. Потом закрываем капусту крышкой. Хранить ее нужно или в холодильнике, или в другом прохладном месте.

Вкус получается пикантным, пряно-острым, с нотками сладости. Вкус очень интересный, поэтому попробуйте приготовить дома такую капусту с медом и перцем.

Почему квашеная капуста стала склизкой, как исправить?

kapusta-stala-sklizkoj

Некоторые хозяйки сталкиваются с появлением слизи в засолке. Конечно, первая мысль – надо выкинуть продукт, потому что что-то пошло не так. Однако я предлагаю вам разобраться в причинах появления слизи, понять, опасна ли она. Также посоветую, что с ней делать.

Неправильное хранение

Итак, в первую очередь вспомните – как вы хранили капусту, пока она квасилась? Моя подруга столкнулась с возникновением слизи просто потому, что одна из банок стояла около батареи. Возможно, температура хранения была слишком высокой, потому и появилась слизь.

Воздушные полости

Еще слизь может возникнуть, если вы плохо утрамбовали овощи, в банке остался воздух. Тем самым вы создаете благоприятную среду для жизнедеятельности различных бактерий.

Мало соли, много сахара

Возможно, вы недосолили капусту, но переборщили с сахаром, который, как известно, является активатором брожения.

Опасна ли капуста, в которой образовалась слизь?

Говорю сразу: переживать не стоит. Такую капусту можно употреблять в пищу без страха отравиться. Если вы успели рано заметить слизь, перемешайте верхние слои продукта с нижними и отправьте на хранение в холодильник. Через пару дней такую капусту можно есть.

Если слизь обнаружена после открытия банки, нужно поставить продукт на хранение в холодильник. Перед употреблением просто промойте капусту хорошенько. В том случае, когда образование слизи вас пугает, и вы не хотите такую капусту есть в чистом виде, можете приготовить борщ, добавить ее в пирожки или просто потушить. Бактерии погибнут, и капуста будет вполне безопасной. Так что выкидывать целую банку из-за слизи не нужно.

Дам вам совет, как приготовить рассол для квашеной капусты в расчете на 1 литр.

Подготовьте литр холодной воды, три столовых ложки соли и две столовых ложки сахара. При таких пропорциях вероятность образования слизи снизится, так как соли больше, чем сахара.

Предлагаю вам посмотреть и видео, которые помогут вам разобраться с рецептами очень вкусной квашеной капусты на зиму в банках. Надеюсь, представленная в статье информация будет для вас полезной. На здоровье!

«Как правильно квасить капусту?» – Яндекс.Кью

Возьмите 1,5 кг капусты (вес без кочерыжки), 500 г моркови, 2 ст. л. соли и 1 ст. л. сахара (с горкой).

1. Промойте кочан, удалите подгнившие или засохшие листья и кочерыжку, тонко нашинкуйте капусту и морковь. Смешайте овощи и тщательно перетрите их руками с солью и сахаром до выделения сока.

2. Уложите смесь в стерильные стеклянные банки, плотно утрамбовывая каждый слой, закройте емкости стерильными крышками и оставьте на три дня в помещении при температуре 25 градусов. Некоторые хозяйки ставят банки в таз – так удобнее собирать вытекающий в процессе брожения сок. Периодически снимайте с поверхности образующуюся пенку, используя стерильные ложки. Протыкайте капусту дважды в день по всей поверхности и на всю глубину деревянной палочкой или ножом, чтобы вышел газ, выделяемый бактериями, иначе готовое блюдо будет иметь неприятный запах.

3. Поставьте банки в прохладное место для завершения брожения, при этом следите, чтобы капуста была покрыта рассолом. Когда выделяющийся сок приобретет светлый оттенок, капуста готова, и ее можно закупоривать для длительного хранения. Средний срок квашения капусты составляет 2 недели.

Полезные советы :

Для засолки лучше выбирать поздние сорта с крепкими листьями. Вместо воды при приготовлении рассола допустимо использовать свекольный сок.

Капусту можно солить целыми кочанами (с рассеченной кочерыжкой), половинками и четвертинками, заливая ее рассолом (2 ст. л. соли на 1 л воды).

Капусту квасят и в кастрюле, тщательно обработанной кипятком. В этом случае нарезанные овощи должны находиться под гнетом в теплом месте в течение 5 дней.

Перед началом брожения можно укрывать банки не только крышками, но и марлей, чистой тканью или капустными листьями.

Если вы не любите ждать и хотите получить готовое блюдо за сутки, используйте горячий маринад. Для этого нашинкованную капусту и морковь закладывают в банки и заливают рассолом, который готовится так: 1 л кипятка, 200 г сахара, 4 ст. л. соли, 6 лавровых листов, 300 мл растительного масла, 200-300 г 5 % уксуса, 10 горошин черного перца. Прокипятите рассол в течение 5 минут, залейте в банку, поставьте ее в холодильник, и через день можно дегустировать!

В процессе квашения в капусту можно добавлять свеклу, яблоки без сердцевины, клюкву, бруснику, тыкву, веточки укропа с семенами, тмин, хрен и листья смородины.

Если на поверхности капусты образовалась плесень, удалите ее и тщательно промойте гнет, марлю и верхние листья.

Готовая капуста становится хрустящей и отличается приятным кисло-сладким вкусом. Готовность блюда можно определить и по отсутствию выделяющейся в процессе заквашивания пены.

Некоторые хозяйки пастеризуют или консервируют готовую квашеную капусту с целью увеличения срока хранения. Для консервации капусту нагревают вместе с рассолом до 95 градусов и закатывают в банки. При пастеризации капустный рассол сливается, доводится до кипения, выливается обратно в банку с добавлением тмина и пастеризуется 12 минут при температуре 85 градусов.

Из квашеной капусты можно приготовить десятки вкуснейших блюд, однако она хороша и сама по себе в качестве закуски, усиливающей аппетит и нормализующей пищеварение.

Как заквасить капусту в банке

В зимний период ослабляется иммунитет. Квашеная капуста — кладезь витаминов и микроэлементов. Благодаря сквашиванию в капусте образуется большое количество витамина С — он важен для поддержки иммунитета. Выясним, как заквасить капусту в банке без труда.

Как заквасить капусту в банке быстро и вкусно

Капуста обычно заквашивается в стеклянных банках объемом 3 л. Но также превосходно готовится квашеная капуста в банке на 1 литр.

Как заквасить капусту с рассолом — простые способы:

  1. С соленым рассолом.

Чтобы приготовить рассол, возьмите сахар-песок, поваренную соль (по 2 ст. л.) и растворите их в воде (1,5 л), доведите до кипения и положите специи. Оставьте остывать.

Капусту (кочан до 2,5 кг) нарежьте, а морковь (1 большую) натрите на терке длинными стружками. Перемешайте овощи, но не мните руками. Положите в банку, однако плотно не трамбуйте, ведь сюда еще заливать рассол.

Вылейте в овощи остывший до комнатной температуры подготовленный раствор. Засолка капусты не предполагает использование горячего раствора, иначе все полезные бактерии, ответственные за процесс брожения, погибнут.

Оставьте банку в кухне, чтобы температура не опускалась ниже комнатной. Выждите три дня. Не забудьте поставить под банку миску, чтобы в нее собирался вытекающий рассол (вытечет около 0,5 л). В процессе брожения немного помешивайте капусту деревянной лопаточкой, чтобы выпустить лишний углекислый газ.

  1. С медовым рассолом.

Порежьте капусту (3 кг), натрите 1 некрупную морковь (можно и без моркови). Перемешайте овощи, добавьте соль (1 ст. л.) и еще раз смешайте лопаточкой. Не мните руками. Уложите в банку, аккуратно трамбуя деревянной палкой, чтобы капуста не выпустила сок.

Налейте в банку холодную кипяченую воду (600–700 мл) и оставьте заквашиваться. На вторые сутки полностью вылейте всю жидкость в отдельную тару. Выложите капусту в тарелку и слегка отожмите. Засыпьте опять в банку, а в рассол добавьте мед (1 ст. л.). Залейте им капусту. Оставьте на один день в темном месте при комнатной температуре. Затем уберите банку в прохладное место для хранения.

Читайте также: Цветная капуста на зиму без уксуса

Как заквасить капусту в банке без рассола

Рецепт квашеной капусты без жидкости тоже интересный. Продукты для засолки капусты в банках на 3 л:

  • вилок капусты на 3 кг;
  • морковь — 0,5 кг;
  • соль (поваренная, не йодированная) — 1 ст. л.;
  • сахар — 2 ст. л.

Почистите и натрите на крупной терке морковь, порежьте капусту (используйте шинковочный нож). Насыпьте сахар и соль в овощи и прямо на столе перемешайте руками.

Помните капусту так, как будто вымешиваете тесто. После этого квашеная капуста получится более хрустящая. Разложите в банки, утрамбуйте, чтобы вся капуста поместилась в банку. Под них поставьте емкость, чтобы выделившийся при брожении сок не запачкал поверхность стола.

Бродить капуста начинает на следующие сутки, тогда появятся пузырьки и начнет отходить сок. Для того чтобы капуста быстро и вкусно заквасилась, не трогайте ее на протяжении трех дней. Пусть она постоит при комнатной температуре. После того как квашение капусты завершится (на 4-й день), поставьте ее в прохладное место на хранение.

Если на пробу капуста окажется горьковатой, то выньте из холодильника и выдержите ее в комнате еще сутки. Готовая капуста может храниться в прохладном месте до двух месяцев.

Каждый рецепт квашеной капусты — проверенный. Капуста получится вкусной и хрустящей. При квашении без рассола капуста выйдет вкуснее, с классическим вкусом, привычным с детства. Попробуйте все рецепты!

Читайте также: Как готовить кукси в домашних условиях?

Как заквасить капусту в домашних условиях

Хочу предложить вашему вниманию еще один способ закваски капусты. Раньше я квасила капусту с рассолом, но потом услышала от своей соседки, что она квасит капусту в собственном соку, и я решила приготовить. Вы знаете, оказалось очень просто, быстро и вкусно, а главное — полезно, так как капуста богата витамином С. Мне еще говорили, что капусту нужно квасить только в женский день (среда, пятница, суббота). Говорят, что тогда она будет хрустящей, я в это не верю. Но почему-то получалось так, что я квасила капусту по субботам, и у меня она получалась очень хрустящая. Еще зависит от сорта капусты, она должна быть слегка приплюснутая, а не круглая. Попробуйте, не пожалеете! У меня из одного кочана весом, примерно, 1 кг получилась 1,5-литровая банка.

Ингредиенты

Для приготовления капусты, квашеной в собственном соку, понадобится:

капуста — 1 кг;

морковь — 2 шт.;

соль — 1 ст. л.;

сахар — 1 ст. л.;

черный перец горошком — 6-8 шт.;

лавровый лист — 4 шт.

Этапы приготовления

Режем тонко капусту.

Режем тонко капусту.
Морковку натираем на терке для корейской моркови.

Морковку натираем на терке для корейской моркови.Хорошо мнем руками капусту с морковью и посыпаем солью.

Хорошо мнем руками капусту с морковью и посыпаем солью.
А затем посыпаем сахаром.

А затем посыпаем сахаром.
Насыпаем черный перец горошком.

Насыпаем черный перец горошком.
Добавляем лавровые листья.

Добавляем лавровые листья.
Все еще раз хорошо мнем руками и плотно укладываем в банку.

Все еще раз хорошо мнем руками и плотно укладываем в банку.
И оставляем в теплом месте на сутки. Через сутки берем нож и протыкаем им капусту в банке, чтобы вышел воздух.

И оставляем в теплом месте на сутки. Через сутки берем нож и протыкаем им капусту в банке, чтобы вышел воздух.
Оставляем капусту в тёплом месте ещё на 2-3 дня, протыкая каждый день ножом и выпуская воздух. Вкусная, хрустящая капуста, квашеная в собственном соку, готова. Ставим ее в холодильник и кушаем в любом виде — и с луком, и с маслом подсолнечным.Оставляем капусту в тёплом месте ещё на 2-3 дня, протыкая каждый день ножом и выпуская воздух. Вкусная, хрустящая капуста, квашеная в собственном соку, готова. Ставим ее в холодильник и кушаем в любом виде - и с луком, и с маслом подсолнечным.Приятного аппетита!

Как ферментировать капусту в банке

How to Ferment Cabbage in a Jar

Квашеная капуста полезна и вкусна. Домашнюю квашеную капусту легко приготовить, она полезна для здоровья и имеет вкусный вкус с острой и хрустящей текстурой. Все, что вам нужно, это немного соли и капусты, а также баночка большого размера, которая вам нужна для брожения. Квашеная капуста готовится примерно через 3 дня, хотя после этого вы можете продолжить ее бродить еще много дней. Вам не нужен модный контейнер для приготовления этого блюда. Эта статья oneHOWTO расскажет вам , как ферментировать капусту в банке .

4 закусочных Более 2 часов низкая сложность

Ингредиенты:

шаги, чтобы следовать, чтобы сделать этот рецепт:

1

Первый шаг для ферментации капусты в банке — это тщательно вымыть руки с мылом и водой , как вы бы использовали руки, чтобы смешать соль в капусте.

2

Откажитесь от внешних, увядших листьев капусты, разрежьте их на четыре четверти и обрежьте ядро. Нарежьте каждую четверть по длине, чтобы сделать 8 клиньев.Нарежьте каждый клин крест-накрест, чтобы сделать очень тонкие ленты.

How to Ferment Cabbage in a Jar - Step 2

3

Переложите нарезанную капусту в миску и посыпьте сверху ее кошерной солью. Начните массировать соль в капустные ленты , сжимая ленты руками

4

Во-первых, вы можете почувствовать, что соли меньше. Не добавляйте больше. Когда вы массируете и сжимаете, капуста станет мягкой и водянистой, и этого будет достаточно. Весь процесс может занять около 5-10 минут.Если вам нравится , добавьте аромат тмина в вашу квашеную капусту, самое время добавить их.

How to Ferment Cabbage in a Jar - Step 4

5

Упакуйте капусту в банку, добавив одну горсть за другой. Консервная воронка сделает вашу работу проще и быстрее. Используйте свой кулак, чтобы сбить капусту в банке. У вас должно быть немного жидкости в миске, которую оставила капуста, пока вы сжимали ее руками.

6

После того, как вы собрали всю капусту в банку, поместите меньшую желейную банку в большую банку и утяжелите ее мрамором и камнями.Это будет держать капустные ленты отягощенными и погруженными в жидкость.

7

Используйте кусок ткани , чтобы накрыть горловину банки и закрепить ее шпагатом или резинкой. При этом воздуху будет позволено проходить через банку, но любая пыль и насекомые будут предотвращены.

How to Ferment Cabbage in a Jar - Step 7

8

Продолжайте нажимать капусту время от времени в течение следующих нескольких часов. По мере того, как капуста будет продолжать выпускать свои жидкости, она станет более компактной и мягкой, и вы увидите, как жидкость поднимается сверху.

9

Если жидкость не поднимается выше уровня капусты даже после 24 часов, то растворите одну чайную ложку соли в одной чашке воды и добавьте ее в банку, чтобы полностью погрузить капусту.

10

Разрешить брожение в течение 3-10 дней , сохраняя банку при комнатной температуре от солнечного света. Проверяйте это каждый день и нажимайте, если вы видите капусту, плавающую над жидкостью.

11

Попробуйте капусту через 3 дня.Если это имеет приятный вкус, снимите вес и закрутите крышку для охлаждения. Если вы не спешите, вы можете позволить ему бродить еще одну неделю. Вы можете хранить квашеную капусту в течение 2 месяцев и даже дольше, если храните ее в холодильнике.

Вы также можете приготовить дома другие вкусные кисломолочные продукты, такие как кимчи из капусты Напа или чай Комбуча.

How to Ferment Cabbage in a Jar - Step 11

Если вы хотите прочитать похожие статьи на Как заквашивать капусту в банке , мы рекомендуем вам посетить нашу категорию рецептов.

,

Свекла и капуста Квашеная капуста | Пир на дому

Изучение старых способов сохранения пищи — это такой веселый и полезный опыт.

Мелко нарезать и натереть на терке капусту и свеклу. Или используйте только капусту … до вас. Вам нужно около 4 чашек всего. Я добавляю ⅛ к ¼ чашки нарезанного лука и иногда измельченного чеснока. Это необязательно. Он будет слегка отталкивать запах при брожении, но после охлаждения он добавляет действительно восхитительный аромат.

Beet and Cabbage Sauerkraut- an easy small batch recipe that can be made in a mason jar. Beet and Cabbage Sauerkraut- an easy small batch recipe that can be made in a mason jar.

Поместить в миску и помассировать 1 чайной ложкой соли.Позвольте этому сидеть в миске на прилавке, смешивая иногда в течение пары часов. Добавьте тмин, если хотите, или немного тертого имбиря.

Вы заметите на фото — я очистил свеклу. Поскольку я делал этот рецепт снова и снова, я перестал чистить свеклу, потому что на коже свеклы действительно есть полезные бактерии, поэтому я просто оставляю ее включенной.

Beet and Cabbage Sauerkraut- an easy small batch recipe that can be made in a mason jar. Beet and Cabbage Sauerkraut- an easy small batch recipe that can be made in a mason jar. Когда она сидит, соль поможет вытянуть воду. Beet and Cabbage Sauerkraut- an easy small batch recipe that can be made in a mason jar. Beet and Cabbage Sauerkraut- an easy small batch recipe that can be made in a mason jar.

Поместите капустную смесь вместе со всеми ее соками в кувшин для каменщика и положите ее в грязную посуду или конец деревянной ложки.Покройте это листом капусты. Упакуйте это еще раз. Накройте его тканью или просто частично закройте крышкой — вы хотите, чтобы он мог немного дышать. Пусть он сидит на кухонной стойке в течение 24 часов, в теплом месте, изредка надавливая на капусту, сжимая.

Через 24 часа, если не хватает жидкости для покрытия капусты — в отдельной чашке смешайте 1 чайную ложку мелкой морской соли с 1 чашкой отфильтрованной воды и ТОЛЬКО добавьте достаточно соленой воды, чтобы довести уровень воды до верха. капуста (прижимая капусту).Вам может не потребоваться использовать всю чашку воды.

Beet and Cabbage Sauerkraut- an easy small batch recipe that can be made in a mason jar. Beet and Cabbage Sauerkraut- an easy small batch recipe that can be made in a mason jar.

Затем оставьте его на прилавке, с утяжеленной капустой (см. Примечания), прикрытой крышкой, на сковороде для сбора любых соков, с надетой на нее посудой (или в прохладном месте, в идеале 65-). 72 градуса F) в течение 3-5 дней или дольше, если вы предпочитаете больше брожения, иногда надавливая на капусту.

Я предпочитаю 4-5 дней для освежающей и хрустящей версии. Через несколько дней вы должны начать видеть какую-то активность, пузырьки, когда вы нажимаете на банку.

Через 3-7 дней закройте его крышкой и поставьте в холодильник … и не волнуйтесь, после охлаждения он будет пахнуть лучше. Как только оно охладится, оно готово к употреблению. Поскольку он покоится в холодильнике, он будет продолжать бродить, но гораздо медленнее. Это будет вкуснее и лучше.

Beet and Cabbage Sauerkraut- an easy small batch recipe that can be made in a mason jar. Beet and Cabbage Sauerkraut- an easy small batch recipe that can be made in a mason jar.

Это будет длиться месяцами, но, вероятно, это не продлится так долго … потому что это так вкусно !!

Я серьезно ставлю это на все.

Надеюсь, вам понравится !!

Beet and Cabbage Sauerkraut- an easy small batch recipe that can be made in a mason jar. Beet and Cabbage Sauerkraut- an easy small batch recipe that can be made in a mason jar.

Beet and Cabbage Sauerkraut- an easy small batch recipe that can be made in a mason jar. Beet and Cabbage Sauerkraut- an easy small batch recipe that can be made in a mason jar.

.

Как сохранить капусту 12 вкусными способами

Если вы покупаете товар по ссылкам на этой странице, мы можем заработать комиссию. На наше содержание не влияют комиссии. Прочитайте полное раскрытие.

Вы посадили тонну капусты в своем саду в этом году? Вы сейчас пытаетесь узнать, что со всем этим делать?

Я чувствовал то же самое в прошлые выходные, когда шел по саду и понял, что почти вся моя капуста готова к сбору.

Там я стоял у себя на кухне и смотрел примерно на 20 кочанов, думая о том, что в мире я собираюсь делать со всем этим.

Я начал изучать свои варианты и хотел поделиться ими с вами. Вот как вы можете сохранить и использовать свою капусту:

1. Пройдите процесс

Вам нравится квашеная капуста на хот-дог или в качестве дополнения к другим продуктам? Ну, тебе повезло, потому что квашеная капуста — не что иное, как квашеная капуста.

У вас есть несколько техник, которые вы можете практиковать в процессе квашения капусты. Капусту можно нарезать или нарезать ломтиками и поместить в емкости для брожения.Вы должны использовать гирю, чтобы капуста находилась внутри контейнера.

Очень важно, чтобы капуста оставалась под рассолом, чтобы избежать образования плесени. Оттуда вы позволяете капусте бродить в течение нескольких дней или дольше, если хотите.

Второй вариант, который у вас есть, это ферментировать капусту нарезанными кусочками в глиняном кувшине. Вы используете вес, чтобы утрамбовать капусту в глиняном кувшине, чтобы держать ее под рассолом и остановить плесень. Капуста должна пройти несколько дней или дольше, чтобы пройти процесс ферментации.

Наконец, вы можете бродить целую кочан капусты. В большинстве случаев сок из капусты, смешанный с солью, превращает рассол в ферментационный раствор.

При ферментации всей кочанной капусты это невозможно. В этом случае следует приготовить рассол и нанести его на капусту, чтобы голова была полностью погружена в процессе ферментации.

2. Высосите жизнь из этого

Следующим вариантом сохранения урожая капусты является ее обезвоживание.Это простой процесс, который не требует большой подготовительной работы.

Для начала очистите капусту от внешних листьев. Нарежьте его на тонкие кусочки и положите на дегидратор. Дегидратор должен быть установлен в диапазоне от 125 градусов по Фаренгейту до 135 градусов по Фаренгейту.

Оставьте капусту в дегидраторе, пока она не станет сухой и ломкой. Это может занять от восьми до 12 часов.

Когда капуста полностью обезвожена, храните ее в герметичном контейнере и используйте в качестве дополнения к супам или вместо свежей капусты при приготовлении капусты.

3. Бррр … Это заморозка

Это один из моих приемов при сохранении моего урожая капусты. Замораживать капусту легко, а потом ее легко использовать.

Для начала очистите внешние листья от капусты. Грубо нарежьте капусту и бланшируйте в кипящей воде примерно две минуты.

После бланшировки высушить капусту и положить в морозильные мешки. Храните капусту в морозильной камере до тех пор, пока не будете готовы к употреблению позднее.

Мне нравится жарить замороженную капусту или добавлять ее в суп или жарить.

4. Время засолки

Pickled Cabbage Pickled Cabbage

Маринованная капуста — это не только простой способ хранения капусты для длительного использования, но и восхитительный вкус. Вы можете только мариновать капусту или добавить в смесь перец.

Бросьте капусту в миску с солью (если хотите, тоже включите перец) и дайте овощам постоять в течение 12 часов.

Когда они закончат отдых, положите в кастрюлю соотношение 1: 1 уксуса и соли и доведите до кипения. Промойте овощи водой и поместите две чайные ложки измельченного чеснока на овощи вместе с двумя-тремя чайными ложками маринованной специи.

После того, как овощи смешаны со специями, плотно упакуйте их в банки для масонов. Вылейте смесь уксуса по капусте и обработайте в бане водяной бани в течение 20 минут.

Когда банки остынут и запечатаны, поместите их на полку в прохладном темном месте. Не открывайте капусту в течение трех-четырех недель, чтобы дать ей время мариноваться.

Если вам нужно более подробное руководство, есть несколько рецептов маринованной капусты по всему Интернету.

5.Положите в холодильник

Знаете ли вы, что капуста может сохраняться сама по себе в течение долгих периодов времени, если оставить ее как есть? Когда вы приносите свой урожай капусты, не мойте его. Не удаляйте и внешние листья.

Вместо этого поместите капусту, как есть, в более четкий ящик в вашем холодильнике. При правильном хранении он может длиться от трех недель до двух месяцев.

Этот способ практически не требует усилий, и вы можете есть свежую капусту в любое время, пока она остается прохладной.

Однако следите за гниением.Если вы храните несколько головок капусты вместе, при первых признаках гниения на одной капусте удалите ее. Гниль будет быстро распространяться и разрушит всю вашу капусту, если ее оставить без присмотра.

6. В погреб, вы идете

Pickled Cabbage Pickled Cabbage

Если у вас есть корневой погреб, это идеальное место для хранения капусты. Корневые погреба отлично подходят для естественного хранения ваших продуктов при более низких температурах без необходимости в электричестве.

Есть несколько уловок, которые вы должны знать о хранении капусты в корневом погребе.Во-первых, неплохо было бы положить мусорное ведро в землю для хранения капусты.

Капуста может издавать сильный запах, который может проникнуть в другие продукты питания. Поэтому рекомендуется хранить капусту снаружи, когда это возможно.

Если хранение капусты снаружи невозможно, заверните капусту в газету и храните ее на полках. Любой из этих вариантов должен сохранять вашу капусту свежей в течение трех-четвертых месяцев. Некоторые сорта могут длиться еще дольше.

7. Измельчите это

Pickled Cabbage Pickled Cabbage

Вам не нужно хранить все ваши кочаны для длительного использования.Можно использовать сразу. Вот почему так же важно знать, как приготовить капусту, чтобы ее было легче использовать.

Одним из самых популярных способов использования капусты является приготовление капусты. Моя свекровь научила меня готовить вкусный салат из капусты, и это легко.

Начните с измельчения капусты на мелкие кусочки. Вы также можете уничтожить его, если вы предпочитаете капусту.

Когда капуста нарезана, поместите ее в миску и добавьте две чашки майонеза.Затем добавьте две столовые ложки белого или яблочного уксуса. Добавьте две столовые ложки сахара.

Смешайте ингредиенты из капусты, пока не увидите белый сок, образующийся на дне чаши. Добавьте две чайные ложки соли для вкуса. Обязательно попробуйте тест.

При изготовлении салата из капусты с капустой разного размера иногда требуется немного больше любого из перечисленных ингредиентов. Если салат из капусты слишком острый, добавьте больше сахара. Если это слишком сладко, добавьте немного больше уксуса.

8.Смешайте с небольшим количеством масла

Один из моих любимых способов насладиться капустой — это обжарить ее. Просто нарежьте капусту на более мелкие кусочки и поместите в кастрюлю с горячим маслом. Вам нужно только достаточно масла, чтобы покрыть дно кастрюли.

Добавить в красный перец хлопья, соль, перец и чеснок для вкуса. Обжарить, пока капуста не станет мягкой и вкусной. Не стесняйтесь добавлять любые другие специи, которые вам нравятся во время еды.

Обжаренная капуста — отличный гарнир, или если вы добавляете другие нарезанные овощи (например, перец, лук и т. Д.)) и креветки или куриные грудки он может сделать полноценной едой.

9. Преврати это в стейк

Стейки из капусты — это восхитительный способ насладиться урожаем капусты. Нарежьте капусту на толстые круглые кусочки толщиной не менее двух дюймов.

Положить капусту на противень и посыпать солью, перцем, чесноком, рубленным луком и хлопьями красного перца. Сбрызнуть сверху стейки капусты оливковым маслом.

Выпекать их при температуре 400 градусов по Фаренгейту в течение примерно 30 минут.Вы можете приготовить горчичный соус, добавить к нему бальзамический уксус или добавить в него бекон.

10. Попрощайтесь с салатом

Когда вы набрасываетесь на капусту, последнее, что вам нужно сделать, это купить салат в продуктовом магазине. В любом любом рецепте салат можно заменить капустой.

Если у вас будет вечер тако после уборки капусты, мелко нарежьте капусту и положите ее поверх тако вместо тертого салата. Я уверен, что как только вы начнете думать обо всех рецептах, которые вы гарнируете с салатом, вы найдете много вариантов использования для капусты.

11. Roll It

Pickled Cabbage Pickled Cabbage

Рулоны из капусты — это традиционный способ использовать листья капусты. Вы можете сделать их различными способами, но основы капустных рулетов — это заполнение листьев капусты овощами и мясом.

Когда листья набиты, они свернуты, обжарены или выпечены до совершенства. Самое замечательное в приготовлении рулетов из капусты — это огромное количество способов их приготовления. Вам не должно быть скучно с той же самой старой вещью.

12.Японские блинчики

Последний способ использовать ваш урожай капусты — приготовить японские блинчики. Как и капустные рулетики, их можно приготовить разными способами.

Однако японские блины не похожи на традиционные американские блины. Это пикантный блинчик с капустой,

.

Процесс производства цельной капусты в Румынии

Я получил электронное письмо от Скотта в Мичигане с фотографиями и описанием процесса ферментации целых кочанов капусты, которые он наблюдал в Румынии. Смотрите фотографии ниже.

«Я встречался с румынской девушкой пару лет назад, и это было мое первое знакомство с хорошей жизнью. Наши поездки в горы и наши визиты к родственникам родственников, которые буквально жили своими руками и ничего не теряли, изменили мое мировоззрение.
«Это серия фотографий, которые ее мать прислала мне, как приготовить« румынскую квашеную капусту »или кислую капусту. Это сделано таким образом, что листья остаются целыми для упаковки рождественской «сармейлы». Традиционный рождественский продукт из свинины и капусты. Абсолютно потрясающие результаты. Лучшая квашеная капуста, которую я когда-либо имел. Я съел так много месяцев, что провел там.

«Я не знаю точных трав, но они не экзотические, и странно выглядящий фрукт — айва… другие, очевидно, хрен и обычная кукуруза.Они используют кран для выпуска жидкости, созданной через равные промежутки времени. Ядро капусты вынимают, затем упаковывают в соль … Его утяжеляют двумя деревянными планками и камнем, а затем накрывают крышкой ».

P1180340 P1180341 P1180343 P1180345 P1180362 P1180364 P1180366 P1180374 P1180377 P1180379 P1180380 P1180382 P1180389 P1180390 P1180392 P1180394 P1180395

,
22Май

Можно ли купаться при чесотке: «Можно ли мыться при чесотке?» – Яндекс.Кью

Профилактика чесотки

Чесотка – чрезвычайно заразное паразитарное заболевание, причиной которого является чесоточный клещ.

Заражение происходит в случае длительного телесного контакта с кожей заболевшего. Чаще всего это случается в тесных коллективах: детские сады, общежития, больничные палаты, армейские казармы и т.д. Крайне высок риск заражения внутри семьи.

Пути заражения чесоткой:

1.Контакт с кожей больного, который возможен: при некоторых видах спорта, у детей во время игры, во время сна в одной постели, при частых и длительных рукопожатиях.

2.Через личные вещи заболевшего: постельное белье, полотенце, одежда и т.д. Такой путь заражения бывает крайне редко, т.к. клещи неустойчивы во внешней среде.

 Процесс заражения заключается в переносе женских особей и личинок от больного человека к здоровому. Мужские особи заразными не являются и нужны только для оплодотворения.

Многих волнует вопрос: можно ли заразиться чесоткой от животных, например, от всеми любимых собак и кошек? Ответ здесь неоднозначный. На животных (кошки, собаки, коровы, овцы, козы) паразитируют клещи другого вида, которые, попав на поверхность кожи человека, вскоре погибают. Но они могут вызвать зуд и высыпания (такое состояние называется псевдосаркоптоз или псевдочесотка). Лечение в данном случае не требуется. Необходимо лишь обработать больное животное либо прекратить с ним контактировать.

При процессе заражения оплодотворенная самка клеща, попадая на кожу, внедряется в нее и начинает проделывать чесоточные ходы, где откладывает яйца. Спустя 2-3 дня из них вылупляются личинки. Через 10-14 дней из личинок вырастают половозрелые особи.

Активность клещи проявляют в вечернее и ночное время, это определяет особенности симптоматики болезни. Инкубационный период заболевания может быть разным. В некоторых случаях он составляет всего несколько часов (при заражении взрослой особью), в других первые признаки могут появиться спустя 2 недели (при заражении личинками).

          Различают несколько форм чесотки, каждая из которых имеет свои особенности:

1. Типичная – характеризуется триадой симптомов:

— зуд – появляется на начальной стадии болезни. Он возникает вследствие активности клеща, а также является результатом иммунного ответа организма (аллергической реакции) на паразита и продукты его жизнедеятельности (слюна, экскременты, яйца). Зуд беспокоит человека, как правило, в вечерние и ночные часы, когда клещ активизируется. Иногда он бывает очень сильным, и человек не спит ночами;

— сыпь – представляет собой узелки красноватого цвета, расположенные изолированно или слившиеся друг с другом. Со временем из узелков образуются пузырьки. Они вскрываются, и на их месте появляются кровянистые или гнойные корочки;

— чесоточные ходы – наиболее характерный признак заболевания. При отшелушивании кожи ходы видны невооруженным глазом и похожи на царапины белесовато-серого цвета. Чаще всего они локализуются на участках с толстым слоем эпидермиса: на кистях рук и стопах.

 2. Чесотка «Инкогнито» — возникает у людей, которые часто моются. Симптомы в этом случае такие же, как при типичной форме, но выражены намного слабее.

 3. Норвежская (корковая) чесотка – самая заразная форма. Для нее характерно появление корок на коже, которые, утолщаясь и сливаясь друг с другом, формируют своеобразный панцирь. В корках находится огромное количество клещей.

 4. Осложненная чесотка. Заболевание может сопровождаться:

дерматитом; крапивницей; фурункулезом; абсцессами и флегмонами мягких тканей. Клиническая картина чесотки в этом случае определяется симптомами конкретного осложнения.

 5. Чесотка без ходов. Развивается, когда заражение происходит не взрослыми особями, а личинками.  На коже имеются единичные бугорки, пузырьки, человек ощущает сильный зуд

Чесотку нередко путают с укусами клопов, блох, клещей, с проявлениями экземы, крапивницы или опоясывающего лишая. Для того чтобы отличить чесотку от других патологий, нужно запомнить характерные ее особенности:

— зуд вечером и ночью;

— типичные места высыпаний: на ладони, на запястье, на животе;

— зуд носит групповой характер;

— на коже заметны чесоточные ходы (не всегда).

Для диагностики врач проводит внешний осмотр тела пациента. При постановке диагноза  принимаются во внимание похожие симптомы у всех контактировавших с заболевшим. В сомнительных случаях проводится лабораторная диагностика: для выявления чесоточных ходов их подкрашивают зеленкой, метиленовым синим или раствором йода; для обнаружения взрослых особей может применяться метод извлечения клеща при помощи стерильной иглы с последующим изучением его под микроскопом; для подтверждения диагноза делают соскоб с кожи, предварительно размягченной 40% молочной кислотой. При его микроскопировании выявляют элементы клеща и продукты его жизнедеятельности.

Для эффективного лечения чесотки необходимо соблюдать некоторые правила:

— лечить заболевшего и всех, кто контактировал с ним;

— контактировавшим провести однократную обработку препаратом в вечернее время; взрослые должны обработать все участки тела, за исключением лица и головы;

— постельное белье и одежду заменить после проведенного лечения;

— мыться с мылом необходимо до обработки и через 4 дня после нее;

— наносить препараты следует на 12 часов.

Для лечения чесотки используют специальные препараты:

*Серная мазь: обладает кератолитическим (отшелушивающим) действием, устраняет возбудителя чесотки в течение недели. Но у нее есть недостатки:

оставляет жирные следы на одежде; имеет неприятный запах; плохо впитывается в кожу; необходимо наносить мазь в течение 5 дней; противопоказана при беременности.

*Бензилбензоат — выпускается в виде мази 20% (для взрослых) и 10% (для детей) и эмульсии — обладает противопаразитарным, кератолитическим и анестезирующим действием; не действует на яйца клещей, поэтому необходима повторная обработка; быстро и полностью впитывается, не оставляя следов на одежде; может привести к развитию дерматита;

при беременности и кормлении грудью использовать препарат запрещено;

следует соблюдать осторожность при обработке детей младше 3 лет.

*Медифокс – выпускается в виде мази крема лосьона и спрея. Препарат не наносится на лицо и волосистую часть головы. Его не применяют у кормящих женщин и грудных детей.

*Спрегаль (аэрозоль) – одно из наиболее эффективных средств. К достоинствам препарата следует отнести следующие положения: он содержит нейротоксичный яд для насекомых и эффективно уничтожает даже яйца клеща; для должного эффекта достаточно одной обработки; практически не имеет запаха и не оставляет на одежде следов; разрешен к применению во время беременности и для детей.

При развитии осложнений чесотки применяются антибиотики (перорально или местно), антигистаминные препараты и гормональные мази.

Чесоточный клещ вне кожи человека живет очень недолго – около 5 дней. В сухих и горячих условиях (при температуре 60 градусов) он погибает в течение часа, а при температуре ниже 0 либо кипячении – практически сразу. На этой особенности и основаны способы дезинфекции при чесотке:

нательное и постельное белье, полотенца кипятят в 1-2% содовом растворе в течение 5-10 минут с момента закипания; одежду, которую кипятить нельзя, проглаживают утюгом с отпаривателем с обеих сторон; верхнюю одежду, а также подушки, матрасы, одеяла помещают на открытый воздух на 5 дней. Зимой для этой цели достаточно одного дня.

В настоящее время для дезинфекции помещений и личных вещей больного применяется препарат «А-ПАР», выпускаемый в виде аэрозоля. Им обрабатывают вещи, которые невозможно прокипятить или погладить: матрасы, подушки, одеяла, верхнюю одежду и т.п. Помимо этого аэрозолем можно обработать помещение – стены, полы, дверные ручки, мебель. Постельные принадлежности должны быть обработаны аэрозолем дважды.

Средство не оставляет пятен, поэтому после обработки стирка вещей не нужна, однако использовать их можно спустя 2-3 часа.

Чесотка – заболевание заразное и широко распространенное, но при своевременном проведении всех мероприятий по лечению, профилактике и дезинфекции прогноз благоприятный – излечение наступает в 100% случаев. Будьте внимательны к себе и близким!

Как вылечиться от чесотки

Чесотку в современной дерматологии и паразитологии относят к ЗППП – заболеваниям, передающимся половым путём. Поскольку чесотка, а точнее её возбудитель, Sarcoptes Scabiei (чесоточный клещ), вероятней и чаще всего передаётся при максимально тесном и длительном (не менее 10 минут) контакте кожных покровов.

Суть заболевания в том, что данный клещ, размером менее 1 мм (невооружённым глазом наблюдается как крохотное беловатое зёрнышко), попадая в эпидермис, быстро (через 15-20 минут) вгрызается на глубину 0,7-2 мм (зависит от места инвазии), после чего откладывает яйца (симптомы вызывают самки). Яйца через пару дней превращаются в личинки, а ещё через 10-12 дней во взрослых особей.

Чесотка называется так потому, что весь этот процесс у пациента вызывает нестерпимый зуд, а ещё кожное воспаление со всеми вытекающими последствиями– гнойные папулы, после которых остаются мокнущие эрозии и кровяные корочки. Ведь клещ – это инородное тело, которое к тому же выделяет собственные продукты жизнедеятельности, аллергенные для организма. Неудивительно, что на начальных этапах чесотка маскируется под пруриго, дерматит или экзему. Тем не менее, можно довольно быстро определить болезнь.

Чесотка выдаёт себя на фоне других кожных патологий одним очень узнаваемым симптомом – чесоточными ходами. Это неравномерно выпуклые, в некоторых местах белёсые дорожки длиной до 1 см – ходы, проложенные клещом. Самый простой и быстрый способ их обнаружить – намазать подозрительный участок кожи 2% р-ром йода. Треки приобретут коричневый цвет на тёмно-жёлтом фоне. Профессиональный и наиболее точный медицинский метод диагностики – видеодерматоскопия с 600 кратным увеличением.

В 90% всех случаев чесотка начинается с предплечий и кистей рук, особенно в зонах между пальцами. Позднее клещ может распространиться на живот, ягодицы, паховую область, щиколотки. Итак, как быстро вылечиться от данного недуга? Причём вылечиться на 100%, без рецидивов. Чесотка, если не возникло каких-то осложнений, не требует системного лечения. Только местное, наружное. При выраженном кожном воспалении применяют антигистаминные препараты (Супрастин, Лоратадин, Эриус) и гормональные мази (Тридерм, Акридерм, Дермовейт). Стандартная терапевтическая схема подразумевает использование следующих препаратов:

  1. Бензилбензоат. Крем или эмульсия. Стандартный тюбик – 150 мл, чего взрослому человеку хватит на 3 процедуры. А суть процедуры в том, что после принятия душа/ванны надо смазать средством всё тело, кроме лица и волосистой части головы. Понятно, что делать это лучше перед сном. Не мыться следующие 24 часа. Через 4 суток аналогично повторить, поскольку может вылупиться последняя генерация клещей (яйца средство не уничтожает). И настоятельно рекомендуется сменить постельное бельё, хоть и заражение через него маловероятно. В России – это наиболее распространённое и дешёвое средство, чтобы вылечиться от чесоточного клеща.
  2. Перметрин. Крем, мазь, спрей. Обмазывать всё тело перед сном 3 суток подряд. На четвёртые сутки тщательно вымыться и сменить постельное бельё.
  3. Спрегаль. Недешёвый французский аналог (аэрозоль) на основе эсбиола и пиперонилбутоксида. Одна упаковка также рассчитана на 3 обработки. Но большой плюс в том, что одного полного нанесения, как правило, хватает для 100% нивелирования паразита. Через 12 часов после обрызгивания необходимо тщательно вымыться.
  4. Линдан. Данное средство основано на хлорсодержащем углеводороде, который является пестицидом. Применение аналогично.

 Вообще, чтобы полностью вылечиться, во время курса необходимо соблюдать ряд простых правил:

  • если заболели несколько человек, проживающих на одной площади, то лечиться необходимо всем одновременно;
  • перед нанесением средства обязательно нужна влажная очистка кожи, т.к. вода размягчает эпидермис, делает его более рыхлым, что облегчит попадание действующих веществ к паразитам;
  • вся одежда в конце лечения должна быть продезинфицирована, и сделать это можно очень легко и быстро – надо упаковать вещи в полиэтиленовый пакет, по возможности полностью устранив приток воздуха, либо повесить одежду на открытом воздухе, ждать надо 5 дней, но если на улице мороз, то хватит и суток (ну а перфекционистам можно посоветовать 10-ти минутное кипячение в растворе пищевой соды или простого стирального порошка).

 Существует масса т.н. народных средств. Их можно попробовать, но положительный результат не гарантирован. С помощью подобных методов удаётся надёжно вылечиться примерно в половине всех случаев. Один из известных, неплохих народных рецептов:

  • натереть на тёрке кусок хозяйственного мыла и добавить немного воды до получения пастообразной массы;
  • аналогично натереть свежую луковицу и головку чеснока;
  • тару с мыльной пастой поставить на огонь и греть до образования полностью однородной массы, после чего добавить натёртые лук и чеснок, остудить;
  • из тёплой массы можно слепить новый кусок мыла и использовать его по назначению – это как минимум станет хорошей дополнительной терапией.

В плане профилактики чесотка подразумевает два правила: соблюдение личной гигиены и избегание регулярных случайных половых связей. Вылечиться от описываемого паразита труднее, чем его подхватить. Памятка: даже после устранения всех клещей аллергическая реакция ещё какое-то время идёт, значит, и зуд сохраняется (где-то неделю после последней обработки).

Напоследок стоит отметить, что существует особая форма данной патологии – норвежская чесотка. Когда на человеке селится не пара десятков особей (как в обычном случае), а пара миллионов. Данное состояние может вызвать аллергический шок и весьма опасно,. особенно для детей. Чтобы полностью вылечиться от этого заболевания, стоит проходить терапию в стационаре.

Девять мифов о чесотке | Будь Здорова

Чесоточный клещ не страдает предрассудками – он готов квартировать на ком угодно: хоть на нищем, хоть на топ-модели.

Чесотка – кожное заболевание, которое вызывает чесоточный клещ. Обычно оно проявляется зудом, усиливающимся по ночам, и высыпаниями на коже.

На этом месте дерматовенеролог потребовал ставить точку, сказав, что лечить по интернету никого не будет. Если у кого-то что-то зудит, чешется или пятнами идет – добро пожаловать к нему в кабинет, дальше он сам все расскажет. Потому что тем, кто уже заболел, все равно как выглядит чесоточный клещ. А ему, доктору, важно, чтобы пациенты не занимались самолечением. Ибо не все, что чешется – чесотка. И не все, что не чешется – не чесотка.

Миф 1. Чесотка – постыдная болезнь нечистоплотной бедноты

В сознании обывателя чесоткой болеют бомжи и грязнули. В действительности же, чесоточный клещ (Sarcoptes scabiei) не страдает предрассудками – он готов квартировать на ком угодно: хоть на нищем, хоть на топ-модели. Конечно, личный транспорт снижает риск заболевания, и чем дальше от городского дна, тем меньше риск его подцепить. Однако заразиться чесоткой может каждый. И пренебрежение гигиеной тут не при чем. Регулярное использование «мыла душистого и полотенца пушистого», а также минимальная брезгливость в пользовании чужими вещами, уменьшают вероятность заражения. Уменьшают, но не исключают!

Поэтому не стоит обвинять заболевшего человека в каком-то неправильном поведении и считать чесотку постыдной болезнью. Иначе, следуя этой же логике, стыдно болеть ветрянкой и гриппом.

Миф 2. Я никак не мог заразиться чесоткой

Сколько раз доводилось слышать: «Доктор, да вы что! Я никак не мог заразиться – ни с кем не общался, дома у меня чистота!».

Увы, чесотка весьма заразна. И заразиться ею можно не только непосредственно от больного человека при контакте (половом или бытовом), возможен и опосредованный способ передачи возбудителя через предметы, к которым он прикасался. Симптомы чесотки могут появиться как спустя несколько дней после контакта (при заражении взрослой особью клеща), так и спустя месяц (при заражении яйцами).

Из-за того, что чесоточный клещ прекрасно себя чувствует во внешней среде, подцепить его можно самыми разными способами: подержавшись за поручень в автобусе, посидев на полке в поезде, пожав руку респектабельному визави, примерив в магазине костюм или спрятав в кошелек сдачу.

Если в семье есть дети, потенциальных опасностей становится еще больше: скамейки в парке, песочницы, качели и горки во дворе, игрушки в садике и т. д. Но это не значит, что ребенка нужно держать взаперти: если заражение случилось, значит, случилось. И вины родителей в этом нет – есть только болезнь, которую нужно лечить.

Миф 3. Чесотку ни с чем не перепутаешь

Наверняка распознать чесотку может только врач-дерматолог. Существуют атипичные формы заболевания, например, «чесотка без зуда» (вполне, кстати, официальный термин), малосимптомная чесотка у людей, которые часто моются (только клещ от этого не исчезает) и многие другие.

Чесотку, как и другие болезни, проще лечить, когда еще нет осложнений. А они обязательно появятся, если затягивать с визитом к врачу или мазаться чем попало «от всего на свете».

Миф 4. Если в анализах нет клеща, это не чесотка

Закономерность тут другая: если клеща искали и нашли – значит точно чесотка, а если искали и не нашли – то… это ничего не значит. Поверьте дерматовенерологу: такова специфика анализа и самого заболевания. Даже на полностью покрытом высыпаниями пациенте клещей не всегда тьма, при взятии соскоба они могут просто не попасть в исследуемый материал. Ситуацию хорошо характеризует такой пример: если вы искали что-то в темном чулане и не нашли, не исключено, что плохо искали.

Миф 5. Окружающим необязательно знать, что у меня чесотка

Теоретически – да, практически – нет. Во-первых, превентивное лечение бывает необходимо людям, проживающим на одной жилплощади. Во-вторых, у чесотки есть инкубационный период, когда заболевание уже есть, а его проявлений еще нет. Отсутствие зуда и высыпаний на коже у тех, кто общался с больным, не гарантирует, что они не заразились. В-третьих, если лечиться втихую, то можно заражаться снова и снова от тех, кому вы сами невольно «подарили» чесотку и «забыли» об этом сказать.

Миф 6. Чесотку вылечить легко, с этим справится любой доктор

Действительно, победить чесотку несложно. При правильном лечении она проходит за неделю. А назначать это лечение должен специалист по кожным болезням — врач-дерматолог. Только он поставит верный диагноз, пропишет лекарства с учетом всех показаний и противопоказаний, объяснит, какие принципы гигиены нужно соблюдать во время чесотки, как дезинфицировать жилье и предметы обихода.

Обращаясь за помощью к другому специалисту (педиатру, терапевту, аллергологу или даже фармацевту из аптеки), надо быть готовым к тому, что он просто не сумеет распознать болезнь и пропишет что-нибудь не то. Так и лечатся бедные чесоточные пациенты по полгода гормональными мазями «от аллергии» или «дерматита»…

Миф 7. Если лечение от чесотки назначено правильно, больному тут же становится легче

Некоторые средства от чесотки сами по себе способны вызывать раздражение на коже. Так что если во время лечения зуд усилился – не стоит сомневаться в компетенции доктора. Просто сообщите ему о побочных эффектах, и вам назначат препараты помогающие пережить этот неприятный но, кстати, очень недолгий период.

Иногда чесоточные высыпания на коже проходят не сразу после окончания курса лечения чесотки. Здесь тоже ничего криминального нет – коже нужно время, чтобы восстановиться. Грамотный врач еще 1,5-2 месяца должен наблюдать пациента, чтобы не пропустить повторное заражение.

Миф 8. Чесоткой дважды не болеют

Болеть чесоткой, как и как насморком, можно сколько угодно раз. Именно поэтому так важно помимо собственно лечения, соблюдать все рекомендации врача по гигиене и санобработке помещения. Возбудитель, оставшийся на предметах обихода – самая частая причина повторного заражения.

Миф 9. Чесотку невозможно вылечить

Чесотка, в отличие от многих заболеваний кожи, полностью вылечивается, и после окончания лечения (при условии обработки жилья) человек не опасен для окружающих. Так что не нужно шарахаться от любого переболевшего последующие десять лет.

Кстати, заодно, нужно бы развеять еще один миф: КВД (кожно-венерологический диспансер) — рассадник чесотки.

КВД, пожалуй, последнее место, где можно инфицироваться чесоткой. Потому что врачи обычно знают, у какого какая болезнь, и не забывают дать указание санитарке обработать все места, которых касался заразный пациент. Он-то придет и уйдет, а докторам здесь работать, а они не порхают по воздуху и по родному учреждению передвигаются не в скафандре и не короткими перебежками по специально отведенным периметрам. В общем, риск заразиться чесоткой, дотронувшись до ручки двери КВД, на порядок меньше, чем, дотронувшись в автобусе до поручня, который, кстати, антисептиками никто не протирает.

Лечение чесотки: практические советы

Как ни странно, лечение чесотки в современном мире является одной из актуальных проблем. Несмотря на развитие медицины, это заболевание до сих пор массу неудобств. Это происходит из-за того, что возбудитель чесотки очень быстро передаётся и долго сохраняется в окружающей среде.


Чесотка – причины и симптомы

Возбудителем инфекции является микроскопический клещ, который вызывает зуд кожных покровов. Чаще всего заболеваемость чесоткой приходится на холодное время года, что связано с благоприятными условиями для размножения возбудителя.

Данная инфекция распространена во всём мире, больше всего ей страдают неблагоприятные районы, пренебрегающие санитарными нормами. Чесоточный клещ может длительное время находиться не только на коже человека, но и на предметах обихода, особенно это касается постельного белья, одежды и туалетных принадлежностей. Этим объясняется то, что заражение возможно не только через прямой контакт с больным, но и при использовании его вещей. По этой причине необходимо начать лечение чесотки, как только появились первые симптомы инфекции у одного из членов семьи или коллектива (детские сады, интернаты, общежития).

Основной признак заболевания – это сильнейший зуд кожных покровов, который может захватывать всю поверхность тела. Помимо этого, на месте расчёсов образуются «чесоточные ходы» и различные высыпания. Сыпь при чесотке может иметь различный размер, форму и цвет. Зуд несколько затихает в дневное время и становится невыносимым к ночи.

Как избавиться от чесотки?

Основной принцип лечения чесотки – это дезинфекция помещения и всех предметов, контактирующих с больным. Мазь для лечения чесотки необходима не только больному, но и всем членам его семьи. К наиболее часто используемым препаратам относятся: серная мазь, бензилбензонат и лекарство в виде спрея Спрегаль.

Все эти медикаменты нужно интенсивно втирать в кожные покровы по всей поверхности тела, включая волосистые участки. Особо важным является обработка кожи, находящейся под ногтями, так как в этом месте скопление возбудителя максимально. Помимо этого, можно использовать и домашние рецепты, к которым относятся обтирание дегтем, чистотелом или скипидаром. Тем не менее, лечение должен назначить врач-дерматолог.

Лечение чесотки у детей раннего возраста особо важно в связи с частым повтором инфекции. При втирании мази в кожу новорожденного стоит принять меры предосторожности, чтобы препарат не попал в глаза и ротовую полость младенца. Заболевание у малышей может протекать в более тяжёлой форме (появление язвочек по типу аллергической реакции), поэтому лечение лучше проводить в условиях инфекционного стационара.

В связи с тем, что инкубационный период чесотки может длиться до двух недель, после лечения необходимо повторно показаться врачу и провести мероприятия по дезинфекции.


Заболевание чесоткой – это не повод стесняться и скрывать симптомы, своевременное лечение у врача-дерматолога поможет быстро и навсегда избавиться от инфекции.

 

Министерство здравоохранения

Гуляя во дворе, отдыхая на природе, дети встречают бездомных животных, проявляют к ним интерес, трогают и гладят. Между тем, уличные кошки и собаки являются переносчиками заразных кожных заболеваний. Внешнему проявлению симптомов заболевания предшествует так называемый «инкубационный период», когда возбудитель уже находится на коже ребенка, но родители этого пока не замечают. На наши вопросы о том, как распознать заразные кожные болезни и что делать, чтобы избежать их, ответил главный врач кожно-венерологического диспансера Магомед Магомедов.

— Как происходит заражение чаще всего ?

Большинство заразных кожных болезней: чесотка, грибковые заболевания, педикулез, стригущий лишай – передаются контактным путем. Не удивительно, что осенью, когда дети возвращаются в детский сад и школу, а студенты заселяются в общежития, учащаются случаи заболевания заразными кожными болезнями. Дети привозят возбудителей заболевания из лагерей и туристических походов, распространяя их среди одногруппников и одноклассников. Заразиться может и взрослый человек – чаще всего это происходит в транспорте или на природе. Возбудитель чесотки – чесоточный клещ размером 0,15–0,4 мм живет на одежде, в постельном белье, на коже человека. Заразиться чесоткой можно при пользовании чужими вещами или контактным путем, например, при рукопожатии. Первый сигнал того, что ребенок заразился – зуд. Ребенок начинает чесать кожу, особенно ночью – в это время суток чесоточный клещ наиболее активен. На коже появляются расчесы и кровянистые корочки, чесоточные ходы, обычно имеющие розовый цвет, пузырьковые и узелковые высыпания. Инкубационный период, когда клещ себя никак не проявляет, может продолжаться до 2 недель и более. Как только вы заметили у себя или своего ребенка признаки чесотки, проконсультируйтесь с врачом-дерматологом. Не пытайтесь лечиться самостоятельно. Чесотка – заразная болезнь, и если не вылечить ее сразу, можно заразить родных и членов учебного или рабочего коллектива. При первых признаках заболевания нужно обратиться к врачу и получить освобождение от посещения детского сада или школы. Контакты с другими детьми следует исключить до полного выздоровления. Возбудители педикулеза – вши – попадают на кожу при тесном контакте с больным или при пользовании чужим постельным бельем, головными уборами. Различают три вида вшей: головные, платяные, лобковые. Укусы вшей вызывают сильный зуд, больной чешет кожу, в местах расчесов при попадании инфекции может начаться воспалительный процесс. Лобковый педикулез можно распознать по сыпи красновато-синеватого оттенка в области половых органов.

— Как защитить себя ?

Если один из членов семьи болен чесоткой или педикулезом, у него должны быть собственное полотенце, постельное белье, расческа и отдельная кровать. Постельное и нательное белье нужно кипятить в растворе стирального порошка и соды (1-2 %) в течение 10 минут (после закипания). Верхнюю одежду после стирки необходимо прогладить горячим утюгом с двух сторон, чтобы уничтожить возбудителей болезни. Изделия из кожи, меха, замши нужно вывесить на открытом воздухе на 6-7 дней, чтобы солнечные лучи и ветер уничтожили возбудителя заболевания. Зимой можно подержать одежду на морозе в течение 1-2 суток. Влажную уборку в комнате, в которой находится больной, проводят ежедневно. В воду добавляют мыло и соду (1-2 %). Для того, чтобы избежать заболевания чесоткой (в том числе рецидива) нужно соблюдать правила личной гигиены – ежедневно принимать душ, менять белье, мыть руки после выхода на улицу, перед едой, после посещения туалета. Не рекомендуется купаться в водоемах, не предназначенных для купания, контактировать с бездомными животными. Объясните детям, что желание погладить уличную кошку может закончиться длительным курсом лечения. Контакт с бездомными животными – наиболее частая причина стригущего лишая (микроспории). Возбудители микроспории – дерматофиты – селятся в волосах и на коже человека. Это грибки, которые легко переносят перепады температур, поэтому могут годами жить на коже животных и человека. На коже ребенка появляются красные шелушащиеся пятна круглой формы, которые требуют немедленной обработки. Если не посетить врача и не начать лечение немедленно, происходит распространение спор по всему телу, начинают выпадать волосы – отсюда и произошло название «стригущий лишай». Заразиться стригущим лишаем можно при контакте с больным человеком, через личные вещи и постельное белье, парикмахерские принадлежности. От животных-переносчиков можно заразиться через коврики, песок или игрушки, оставленные на детских площадках. Скрытый период болезни может длиться от 5 дней до 6 недель, затем на коже образуются очаги болезни – пятна круглой или овальной формы розовато-красного цвета, покрытые чешуйками. Пораженные волосы выпадают, на их месте остаются плеши, покрытые чешуйками беловатого цвета.

Какие еще кожные заболевания могут передаваться человеку через животных ?

Кошки и собаки, мыши и крысы – разносчики и такой заразной кожной болезни как трихофития. Это грибковое заболевание кожи, которое поражает кожу стоп. Начинается болезнь с небольшого, почти незаметного шелушения между пальцами и на подошвах ног. Не вылеченная вовремя, трихофития вызывает деформацию ногтя – он становится желтым или темно-серым, становится ломким, крошится. Грибковые инфекции окружают нас повсюду, но далеко не всегда попадание на кожу грибка вызывает заболевание. Мытье рук с мылом после улицы избавляет нас от многих возможных проблем со здоровьем. Обработка игрушек после прогулки с ребенком, ежедневная стирка детской уличной одежды значительно снижают вероятность грибковых заболеваний. В бане, бассейне, сауне нужно ходить только в обуви. Перед тем как привести в дом домашнее животное, проверьте его у ветеринара. Выгуливая питомца, не позволяйте ему контактировать с дворовыми животными, регулярно проходите профилактические осмотры. На ночь накрывайте песочницу брезентом, следите за детьми на прогулке, не позволяйте им контактировать с дворовыми животными. Если инфицирование произошло, немедленно обратитесь к врачу. Заразные кожные болезни излечимы, и чем раньше вы начнете лечение, тем ниже риск развития болезни и заражения окружающих.

По материалам Ульяновского областного центра медицинской профилактики

Причины чесотки у кошек: причины, признаки, лечение

Опубликовано: 17.07.2018 Время на чтение: 7 минут 20231

Домашний питомец вдруг начал активно почесываться. Что это: внезапно появившаяся неприятная привычка или признак болезни? Стоит ли принять меры для борьбы с этим или нужно поспешить записаться на прием к ветеринарному врачу?

Когда стоит насторожиться


Почесывание и вылизывание – часть ежедневного ритуала кошки для ухода за шерстью. Однако если питомец стал чесаться чаще обычного и делает это достаточно активно, владельцам следует насторожиться. Такое поведение может являться признаком заболевания, особенно если:

  • у кошки изменилось поведение;
  • почесываясь, она жалобно мяукает;
  • пытается укусить себя, грызет и жует кожу;
  • реже подходит к миске с едой или, наоборот, стала есть больше обычного;
  • спит урывками, часто просыпается, чтобы почесаться;
  • отказывается от любимых игр;
  • начала проявлять агрессию или, напротив, стала апатичной.

Все это означает, что кота или кошку следует как можно скорее показать ветеринару. Поскольку зуд не является самостоятельным заболеванием, а только одним из набора симптомов, речь может идти об аллергической реакции, грибковом заболевании, болезни, вызванной вирусами, паразитами, бактериями.

Блошиный дерматит


Одна из распространенных причин кожного зуда у кошек – блохи. При этом крайне неприятные ощущения у животного могут вызывать не только укусы, но и аллергическая реакция на них. Поэтому стоит внимательно осмотреть шерсть кота, ведь блохи – довольно заметные насекомые. Их проще всего заметить на животе, за ушами, подмышками, на крестце и холке. Также блохи не любят воду и шампунь, поэтому вылезают во время купания.

Посоветовавшись с ветеринарным врачом, необходимо оперативно провести обработку кошки от блох, например с помощью капель «Барс», спрея «Барс форте», шампуня «Луговой» или «Барс». Важность лечения состоит не только в том, чтобы избавить питомца от кусающего паразита, но и в его защите от инвазии, например огуречным цепнем, так как блоха является переносчиком и промежуточным хозяином для некоторых паразитов. При применении препарата необходимо правильно выполнять все указания из инструкции. Также очень важно обработать не только питомца, но и помещение для уничтожения яиц и личинок блох.

Атопический дерматит

Зуд может быть сезонным, например появляться весной или летом, либо наоборот, пропадать во время каникул на даче и рецидивировать при возвращении в квартиру. Причина возникновения – повышенная чувствительность кошки к некоторым внешним факторам (реакция, например, на цветочную пыльцу или на некоторые виды обитающих в доме насекомых или пылевых клещей). Точно установить причину возникновения можно, сдав определенные анализы (кровь на антитела или кожную аллергопробу).

Пищевая аллергия


Причина возникновения – своеобразная реакция на получаемые с пищей некоторые категории белков и их производных, либо других веществ, например некоторых красителей и консервантов. Уточнить причины и прекратить приступы зуда можно путем назначения питомцу исключающей диеты. Для этого необходимо обратиться к ветеринару.

Чесотка


Виновниками сильнейшего кожного зуда могут оказаться представители некоторых видов клещей, включая ушного отодектиса, накожную хейлетиеллу и чесоточного нотоэдруса.

Нотоэдроз

Основные симптомы: сильнейший зуд, появившиеся папулы на морде, ушах и шее. Заболевание быстро прогрессирует, количество папул увеличивается. Они появляются в том числе и на других частях тела, располагаются в виде гнезд. Кроме них, на пораженных местах видны струпья, шерсть может быть слипшейся из-за жидких выделений из папул. Для лечения заболевания используются препараты с акарицидами, например раствор для наружного применения «Амит форте».

Отодектоз


Проявляется частыми расчесываниями из-за сильнейшего ушного зуда, появлением в полости ушной раковины темных крупинок или имеющих неприятный запах серозных выделений. Для лечения заболевания врач может назначить ушные капли («Барс»), капли на холку («Диронет спот-он»). Также может быть показано применение иммуномодуляторов, противовоспалительных, иногда анестезирующих средств, витаминных комплексов.

Хейлетиеллез

Основным симптомом является начало сильного шелушения на коже (появление частичек перхоти). Могут образовываться покрытые чешуйками папулы. Течение болезни сопровождается зудом. В ходе медикаментозной терапии могут применяться препараты «Диронет спот-он», раствор «Амит форте» и др.

Бактериальные инфекции

Чаще всего возбудителем бактериальных кожных инфекций у кошек является стафилококк. Как правило, толчком к развитию заболевания служит нарушение целостности кожи, снижение ее защитных свойств и общее понижение иммунитета. Болезнь проявляется образованием на коже гнойничков или сыпи, выделений, очагов воспаления, выпадением шерсти и часто кожным зудом. Для лечения заболевания применяют антибактериальные препараты, в том числе инъекции, мази и спреи, содержащие антибиотики. Также важно выявить первопричину и ликвидировать ее.

Грибковые заболевания

Причиной зуда могут быть грибковые заболевания. Речь может идти об условно- патогенных грибках, а также о возбудителях трихофитии и микроспории. Они часто проникают в кожу через микроранки и вызывают воспаление кожных покровов, выпадение шерсти и сильный зуд. Для лечения выбирают антимикотические средства.

Другие причины кожного зуда


Постоянные почесывания могут свидетельствовать о наличии у кошки проблем с эндокринной системой, печенью, быть проявлением аутоиммунного заболевания, стресса и других патологий. Кроме назначения препаратов для лечения первичного заболевания могут потребоваться симптоматические средства, устраняющие воспаления и кожный зуд.

Как найти причину


Очень важно быстро определить причину частых почесываний кошки. Чем оперативнее удастся это сделать, тем скорее можно будет начать соответствующее лечение. Разобраться в причине должен ветеринарный врач, при этом хорошо, если владелец животного сможет оказать специалисту содействие. Например, ответит на вопросы:

  • когда появились первые признаки проблемы;
  • сопровождается ли внезапно возникшая привычка почесываться другими симптомами;
  • как изменилось поведение животного;
  • чем питается кошка;
  • не отмечалось ли сезонности у симптомов;
  • как часто питомец бывает на улице;
  • имеет ли контакт с другими животными и проч.

От точности ответов зависит срок постановки диагноза и оперативность назначения адекватного лечения.

Бензилбензоат крем — инструкция к применению лекарственного средства

Инструкция к применению

Состав:

действующее вещество: benzylbenzoate;

1 г крема содержит бензилбензоата медицинского – 250 мг;

вспомогательные вещества: эмульгатор № 1, пропиленгликоль, вода очищенная.

 Лекарственная форма.

Крем.

Основные физико-химические свойства: крем белого цвета со слабым специфическим запахом.

Фармакотерапевтичеcкая группа.

Средства, действующие на эктопаразитов, включая клещей чесотки. Код АТХ Р03А Х01.

Фармакологические свойства

Фармакодинамика.

Крем Бензилбензоат оказывает акарицидное действие относительно различных видов клещей, включая чесоточных клещей (Acanis scabiei) и клещей рода Demodex, проявляет противопедикулезную активность. Обладает токсическим действием в отношении всех видов вшей (гибель вшей наступает через 2–5 часов, клещей – через 7–32 минуты). Проникает через хитиновый покров и накапливается в организме клеща в токсических концентрациях. Вызывает гибель личинок и взрослых особей чесоточных клещей; не действует на яйца.

Фармакокинетика.

При местном применении бензилбензоат в системный кровоток практически не попадает.

Клинические характеристики.

Показания

Лечение чесотки, педикулеза.

Противопоказания

Повышенная чувствительность к бензилбензоату или другим компонентам препарата. Повреждения кожи, в том числе гнойничковые заболевания кожи.

Взаимодействие с другими лекарственными средствами и другие виды взаимодействий.

Фармакологического взаимодействия крема Бензилбензоат с другими препаратами не выявлено, однако, как и все противопаразитарные средства, препарат не рекомендуется применять одновременно с другими лекарственными средствами для наружного применения. Местное или системное применение кортикостероидов может способствовать исчезновению или уменьшению проявления некоторых симптомов (зуда, гиперемии) при сохранении инвазии, поэтому на период лечения кремом Бензилбензоат следует избегать применения таких препаратов.

Особенности применения.

Перед началом лечения больному целесообразно принять горячий душ для механического удаления с поверхности кожи клещей, а также для разрыхления поверхностного слоя эпидермиса (для облегчения проникновения препарата). После каждого мытья рук их снова необходимо обработать. Обязательно следует проводить обработку нательного и постельного белья, верхней одежды и головных уборов.

Следует избегать попадания крема в глаза и на слизистые оболочки. При случайном попадании препарата:

— в глаза: тщательно промыть водой или 1 % раствором натрия гидрокарбоната; лечение симптоматическое;

— в рот: рот прополоскать водой или теплым 2 % раствором натрия гидрокарбоната;

— в желудок: при случайном приеме препарата внутрь следует немедленно обратиться к врачу.

После завершения курса лечения необходим контроль врача в течение 2 недель (а при наличии осложнений – и более).

Обработку больных в одном очаге, а также контактных лиц следует проводить одновременно.

Осложнения в виде экземы следует лечить одновременно с чесоткой и продолжать после ликвидации последней.

 Применение в период беременности или кормления грудью.

Данные о применении препарата Бензилбензоат, крема, в период беременности отсутствуют, в связи с чем не рекомендуется применять препарат этой категории пациентов.

Не следует применять препарат непосредственно перед кормлением ребенка грудью.

 Способность влиять на скорость реакции при управлении автотранспортом или другими механизмами.

Препарат не влияет на способность управлять транспортными средствами и работать со сложными механизмами.

Способ применения и дозы

Крем Бензилбензоат применять местно.

За один прием наносится 10–15 г крема. При лечении чесотки перед применением препарата пациентам следует принять горячий душ с мылом для удаления чешуек и корочек, тщательно смыть мыло и вытереться полотенцем. Сначала крем наносить на ладони, кисти рук, затем – на все остальные части тела последовательно сверху вниз (крем не следует наносить на лицо и слизистые оболочки). В последнюю очередь крем наносить на ноги, ступни и в межпальцевые промежутки. В местах с нежной кожей (паховая область, гениталии, грудные железы), а также при экземе, дерматите следует осторожно наносить крем, не втирать.

После обработки руки не следует мыть в течение 3 часов. В некоторых случаях после высыхания нанесенного крема (обычно через 1 час) рекомендуется нанести второй слой препарата. После окончания обработки больным следует надевать чистое нательное белье, одежду, сменить постель. Через 24–48 часов больным принять душ и снова поменять белье и постель.

Крем наносить на кожу 4 раза в течение 2 недель с интервалом 3–4 дня. На курс лечения расходуется в среднем 60–90 г крема.

При лечении чесотки у детей в возрасте от 3 до 5 лет крем Бензилбензоат непосредственно перед применением необходимо разбавить теплой кипяченой водой (30–35 °С) в соотношении 1:1 и перемешать до образования однородной эмульсии. Обработку, как правило, следует проводить без предварительной теплой ванны 2 раза с интервалом 12 часов.

При лечении норвежской чесотки перед применением крема Бензилбензоат необходимо предварительно с помощью кератолитических средств очистить кожные покровы от корок. Продолжительность курса лечения определяют по динамике очищения кожных покровов, купированием воспалительного процесса, прекращением зуда.

При лечении педикулеза препарат наносить на волосы и волосистую часть головы, слегка втирая в кожу; голову повязать платком. Через 30 минут препарат смыть проточной водой и ополоснуть волосы теплым 5 % раствором уксуса. После окончания описанной процедуры волосы помыть с мылом или шампунем и расчесать частым гребнем для удаления гнид. При лобковом педикулезе крем втирать в кожу лобка, живота, паховых складок и внутренних поверхностей бедер. Эффективность обработки определять через сутки и при необходимости процедуру повторить.

Дети.

Детям в возрасте до 3 лет не применять препарат.

 Передозировка.

При передозировке возможно усиление проявлений побочных эффектов, например, контактного дерматита.

При случайном проглатывании крема или нанесении очень большого количества возможны: усиление побочных эффектов препарата, контактный дерматит, внезапная потеря сознания, стимуляция центральной нервной системы (судороги) и задержка мочеиспускания.

Лечение симптоматическое.

Кожу необходимо очистить от крема. При проглатывании крема необходимо промыть желудок, лечение симптоматическое. При необходимости применить противосудорожные средства.

В случае появления какой-либо нежелательной реакции на месте нанесения препарата его необходимо смыть водой с мылом.

Побочные реакции.

При аппликациях препарата может возникнуть ощущение пощипывания, жжения, исчезающее при дальнейшем применении крема. У лиц с чувствительной кожей возможны местные кожные реакции, в том числе ощущение жжения или зуд, покраснение или сухость участка кожи, который обрабатывается препаратом, а также аллергические реакции, включая кожные высыпания, отек. Если вышеуказанные побочные эффекты в дальнейшем не исчезают самостоятельно, применение препарата необходимо прекратить. Чувствительность кожи особенно повышалась на поврежденных участках и гениталиях. Иногда может возникнуть контактный дерматит.

Препарат содержит пропиленгликоль, который может вызвать раздражение кожи.

Срок годности.

3 года.

Не применять препарат после окончания срока годности, указанного на упаковке.

 Условия хранения.

Хранить в недоступном для детей месте при температуре не выше 25 °С.

 Упаковка.

По 40 г или 80 г в тубе. По 1 тубе в пачке.

 Категория отпуска.

Без рецепта.

Производитель.

ПАО «Фармак».

 Местонахождение производителя и его адрес места осуществления деятельности.

Украина, 04080, г. Киев, ул. Фрунзе, 74.

Дата последнего пересмотра. 01.08.2017.

 

Реклама лікарського засобу. Перед застосуванням лікарського засобу обов’язково проконсультуйтесь з лікарем та ознайомтесь з інструкцією на лікарський засіб.

чесотка | Харбинская клиника

Чесотка встречается у людей всех групп и возрастов во всем мире. Чесотка передается при контакте кожа к коже с другим больным чесоткой. Реже он может передаваться при совместном использовании одежды или постельного белья. Иногда страдают целые семьи.

Вспышки чесотки чаще встречаются в домах престарелых, учреждениях престарелых, общежитиях колледжей и детских садах.

Клещи, вызывающие чесотку, проникают в кожу и откладывают яйца.Это образует норку, похожую на след от карандаша. Яйца вылупляются за 21 день. Зудящая сыпь — это аллергическая реакция на клеща.

Домашние животные и животные не могут передавать чесотку человека.

Также маловероятно, что чесотка распространяется через:
  • Бассейн
  • Контакт с полотенцами, постельным бельем и одеждой человека, больного чесоткой, кроме случаев, когда у человека есть так называемая «покрытая коркой чесотка».

Симптомы включают
  • Зуд, чаще всего ночью
  • Сыпь, преимущественно между пальцами
  • Язвы (ссадины) на коже от царапин и копаний
  • Тонкие карандашные линии на коже

Клещи могут более широко распространяться на коже ребенка, вызывая прыщи на туловище или небольшие волдыри на ладонях и подошвах.

У маленьких детей инфекция может поражать голову, шею, плечи, ладони и подошвы ног. Однако у детей старшего возраста и взрослых инфекция может поражать руки, запястья, гениталии и живот

Врач осмотрит вашу кожу на предмет признаков чесотки. Врач осмотрит соскобы, взятые из норы, чтобы найти клещей. Также может быть сделана биопсия кожи.

Уход на дому
  • Перед лечением постирать белье, полотенца и одежду для сна в горячей воде.Вещи, которые нельзя стирать или подвергать химической чистке, можно обеззаразить, удалив их от любого контакта с телом на срок не менее 72 часов.
  • Пропылесосьте ковры и мягкую мебель.
  • Используйте лосьон с каламином и примите прохладную ванну, чтобы облегчить зуд.
  • Примите пероральный антигистаминный препарат, если врач рекомендует его от сильного зуда.

Вся семья или половые партнеры инфицированных должны лечиться, даже если у них нет симптомов.

Лекарства от вашего поставщика медицинских услуг
  • Кремы, прописанные вашим лечащим врачом, необходимы для лечения чесотки.
  • Чаще всего используется крем перметрин 5%.
  • Другие кремы включают бензилбензоат, серу в петролатуме и кротамитон.
  • Линдан редко используется из-за его побочных эффектов.

Нанесите лекарство на все тело. Кремы можно использовать в качестве одноразового лечения или повторить через 1 неделю.

В случае трудно поддающихся лечению случаев ваш лечащий врач может также прописать таблетку, известную как ивермектин.

Зуд может продолжаться в течение 2 недель и более после начала лечения. Он исчезнет, ​​если вы будете следовать плану лечения, назначенному вашим врачом.

Большинство случаев чесотки можно вылечить без каких-либо долгосрочных проблем. Тяжелый случай с обильным шелушением или коркой может быть признаком того, что у человека есть такое заболевание, как ВИЧ.

Мемориальный онкологический центр им. Слоана Кеттеринга

Эта информация поможет вам понять, что это такое, как лечить и как распространяется чесотка.

Вернуться наверх

О чесотке

Чесотка — это заболевание кожи, вызываемое крошечными клещами. Чесоточные клещи проникают в верхний слой кожи, где они живут и откладывают яйца. Чесотка вызывает сильный зуд кожи и может вызвать появление красных шишек, волдырей или и того, и другого.

Покрытая коркой чесотка (также называемая норвежской чесоткой) — редкая, но серьезная форма чесотки. Вы можете заразиться корковой чесоткой, если вашему организму трудно бороться с клещами, поэтому их больше живет на вашем теле.Люди со слабой иммунной системой, пожилые люди или люди с инвалидностью, например синдромом Дауна, с большей вероятностью заболеют корковой чесоткой.

Вернуться наверх

Признаки и симптомы чесотки

Рисунок 1. Чесоточная сыпь и норы.

Наиболее частыми признаками чесотки являются:

  • Чувство сильного зуда, особенно по ночам.
  • Сыпь, состоящая из красных бугорков, крошечных волдырей, чешуек кожи или всего трех (см. Рисунок 1).Шишки могут выглядеть как прыщи или их трудно увидеть.
  • Норы (крошечные туннели в вашей коже, где клещи зарылись).

Зуд и сыпь могут появиться на любом участке тела, но с большей вероятностью они появятся на следующих участках или вокруг них (см. Рисунок 2):

  • Ваши пальцы, особенно промежутки и паутина между ними
  • Внутренняя часть запястий
  • Локти
  • Подмышки
  • Кожные складки
  • Область вокруг сосков (особенно у женщин)
  • Ваш пенис
  • Талия и пояс
  • Ягодицы
  • Область под коленями

Рисунок 2.Распространенные места появления чесоточной сыпи

Если у вас покрытая коркой чесотка, у вас также могут быть толстые сероватые корки на коже в одной или нескольких из этих областей.

Если ребенок младше 3 лет болен чесоткой, у них также может появиться сыпь на голове, лице, шее, ладонях или подошвах ног. У взрослых и детей старшего возраста обычно не бывает сыпи в этих областях.

Зуд может длиться несколько недель даже после того, как чесоточные клещи исчезнут.Старайтесь не чесать сыпь. Расчесывание может вызвать кожные язвы и привести к инфекции.

Вернуться наверх

Диагностика чесотки

Ваш врач или медсестра сообщат вам, есть ли у вас чесотка. Они спросят вас о ваших симптомах и будут искать на вашей коже сыпь или неровности. Они могут использовать дерматоскоп, чтобы исследовать клещей на вашей коже. Они также могут аккуратно очистить вашу кожу и найти чесоточных клещей под микроскопом.

Вернуться наверх

Лечение чесотки

Уничтожение клещей

Ваш врач или медсестра могут также назначить лекарство от чесоточного клеща.Это может быть лекарство для местного применения (лекарство, которое вы наносите на кожу), такое как лосьон или крем, лекарство для приема внутрь (лекарство, которое вы проглатываете) или и то, и другое.

  • Взрослые и дети старшего возраста должны наносить крем или лосьон от пальцев ног и ступней до шеи, следя за тем, чтобы покрыть всю кожу. Не забудьте нанести его между пальцами, на кончики пальцев и между кожными складками тела.
  • Младенцам и детям младше 3 лет следует наносить лекарство на все тело, включая голову и шею.Лекарства для местного применения безопасны для детей в возрасте 2 месяцев и старше. Если вашему ребенку меньше 2 месяцев, поговорите с его врачом.

Наносите лекарство на прохладную и сухую кожу. Не наносите его сразу после принятия ванны или душа. Нанесите его тонким слоем на кожу и оставьте на 8-14 часов. Через 8–14 часов смойте, приняв душ или ванну. Не пользуйтесь мочалкой.

Большинству людей требуется 2 или более приложений, каждое с интервалом примерно в 1 неделю, чтобы убить всех клещей.

Поскольку зуд вызван реакцией на клещей и их отходы, он может продолжаться в течение нескольких недель после лечения, даже если все клещи и яйца погибнут.

Позвоните своему врачу или медсестре, если зуд не прекратился через 2–4 недели после лечения, или если вы заметили новую сыпь или норы. Возможно, вам придется повторить курс лечения или вместо этого принять пероральный препарат.

Поговорите со своим врачом или медсестрой, прежде чем вернуться на работу или в школу.

Устранение зуда

Прием пероральных антигистаминных препаратов (лекарств от аллергии, которые вы проглатываете, например, Benadryl ® ) может помочь контролировать зуд.Вы можете купить антигистаминный препарат в местной аптеке без рецепта. Прочтите инструкции, прилагаемые к лекарству, чтобы узнать правильную дозу. Если у ребенка чесотка, посоветуйтесь с врачом, чтобы узнать правильную дозу.

При необходимости врач может также назначить крем от зуда. Не рекомендуется использовать крем Бенадрил.

Предотвращение повторного заражения

Люди, которые находятся в тесном контакте с вами, например члены семьи, соседи по комнате или половые партнеры, должны лечиться от чесотки одновременно с вами.Даже если у них нет симптомов, на их коже могут быть чесоточные клещи. Это особенно важно для людей, с которыми вы имели тесный контакт кожа к коже.

Также важно вымыть в доме все, что может быть заражено чесоточным клещом. Прочтите раздел «Удаление чесоточного клеща из дома» для получения дополнительной информации.

Вернуться наверх

Как передается чесотка

Прямое распространение чесотки

Чесотка почти всегда передается при тесном контакте кожа к коже с человеком, больным чесоткой.Чесотка легче всего передается между половыми партнерами и людьми, которые живут вместе. Быстрого рукопожатия или объятия обычно недостаточно для распространения чесотки. Чесоточный клещ может жить на человеке от 1 до 2 месяцев и в любой момент в течение этого времени может передаваться другому человеку.

Непрямое распространение чесотки

Чесотка также может передаваться косвенно, если деляться такими вещами, как одежда, полотенца или постельное белье, с человеком, больным чесоткой, но это редко. Косвенное распространение чесотки обычно происходит только при покрытой коркой чесотке. Без человека чесоточный клещ может прожить 2–3 дня. Очень маловероятно, что чесотка передается через воду в бассейне. Прочтите раздел «Удаление чесоточного клеща из дома», чтобы узнать, как очистить эти предметы.

Животные не передают чесотку. Домашние животные могут заразиться другим видом чесоточного клеща, который не может жить на людях.

Обращение к врачу при чесотке

Если вы заболели чесоткой на прием к врачу, сообщите об этом персоналу при регистрации.Они доставят вас прямо в смотровую. Вам не следует проводить время в залах ожидания, кладовых и других общественных местах для отдыха. Ваша семья или друзья, которые находятся с вами в клинике, должны мыть руки водой с мылом или дезинфицирующим средством для рук на спиртовой основе.

Вернуться наверх

Как удалить чесоточного клеща из дома

Чесоточный клещ погибает при воздействии высокой температуры. Для уничтожения чесоточного клеща на таких предметах, как постельное белье, одежда и полотенца:

  • Постирайте вещи в стиральной машине в горячей воде и просушите их в сушилке для одежды в горячем режиме в течение не менее 20 минут.
  • Если вещи нельзя стирать, поместите их в герметичный пластиковый пакет. Храните пакет закрытым от 5 до 7 дней.

Если у кого-то в вашем доме диагностировали чесотку, постирайте всю одежду, которую все в доме носили за последние 4–5 дней. Это убережет вас или ваших соседей от повторного заражения чесоткой из-за грязной одежды.

Люди с покрытой коркой чесоткой очень заразны. Пропылесосьте мебель и ковры в комнатах, где находится больной чесоткой.Не нужно дезинфицировать жилые помещения.

Вернуться наверх

Позвоните своему врачу или медсестре, если:

  • У вас все еще есть зуд, сыпь или и то, и другое через 4 недели после лечения
  • У вас появились новые красные шишки, волдыри или чешуйки на коже через 1 неделю после лечения
  • После лечения у вас сыпь начинает образовывать корочку
  • У вас есть какие-либо из следующих признаков инфекции:
    • Любой дренаж от сыпи
    • Боль при сыпи
    • Кожа, теплая на ощупь
    • Покраснение вокруг сыпи
    • Лихорадка 100. 4 ° F (38 ° C) или выше
Вернуться наверх

Основы чесотки — Министерство здравоохранения Миннесоты

Общая информация о чесотке, включая симптомы, осложнения, лечение и профилактику.

Скачать PDF-версию, отформатированную для печати: Чесотка (PDF)

Что такое чесотка?

Чесотка — это зудящая кожная сыпь, вызываемая клещами, которые передаются от человека к человеку. Клещей можно увидеть только под микроскопом, они зарываются в кожу, чтобы отложить яйца.
Корковая чесотка, широко известная как норвежская чесотка, является редкой и тяжелой формой чесотки. Люди, страдающие чесоткой с коркой, имеют покрытые коркой участки кожи с большим количеством чесоточных клещей. Эта форма чесотки очень заразна.

Кто может заразиться чесоткой?

Чесотка может поразить любого, независимо от пола, расы или социально-экономического статуса. Покрытая коркой чесотка обычно возникает у людей с проблемами иммунной системы, у инвалидов или у пожилых людей.

Как происходит заражение чесоткой?

Чесотка обычно передается при прямом контакте кожа к коже с инфицированным человеком, например с половыми партнерами или членами семьи.Чесотка также может передаваться инфицированным человеком, который пользуется такими вещами, как одежда или постельное белье. Инвазии могут поражать учреждения, где часто происходит тесный контакт с телом, например дома престарелых, тюрьмы и детские учреждения.

Каковы признаки заражения чесоткой?

Наиболее распространенными признаками чесотки являются сильный зуд и прыщавая сыпь, которые могут появиться через две-шесть недель после заражения. Симптомы могут возникать на любом участке тела; однако чаще всего поражаются запястья, между пальцами, локтями, подмышками, талией и ягодицами.
Иногда на коже можно увидеть крошечные норки. Норы выглядят на коже в виде крошечных тонких линий. Они сделаны из самок клещей, создающих туннели для откладывания яиц.

Как диагностировать чесотку?

Чесотка обычно подозревается на основании появления сыпи и наличия нор. Диагноз должен быть подтвержден врачом, проводящим соскоб кожи для поиска клещей, яиц или их фекалий.

Как лечить чесотку?

Лекарства для местного применения под названием scabicides используются для лечения чесотки у людей путем уничтожения клещей.Скабициды должны быть прописаны врачом и не отпускаются без рецепта (OTC). Безрецептурные препараты не были одобрены для использования людьми, а безрецептурные препараты против зуда не убивают клещей.
Всегда следуйте точным инструкциям по применению лекарства. Обычно лосьон или крем наносят от шеи вниз на взрослых и на все тело детей. Его следует оставить на рекомендованное время. Зуд может продолжаться в течение двух-четырех недель после лечения, даже если все клещи исчезли.Лекарства от зуда могут помочь контролировать симптомы после лечения.

Кого следует лечить от чесотки?

Следует лечить всех, у кого диагностирована чесотка. Кроме того, следует лечить половых партнеров, членов семьи или других лиц, имевших продолжительный контакт кожа к коже с человеком, больным чесоткой. Если кто-то из членов семьи болеет чесоткой, все члены семьи должны лечиться одновременно.

Как следует очищать окружающую среду?

Чесоточные клещи не выживают за пределами человеческого тела более двух-трех дней, и они не размножаются за пределами тела.Такие вещи, как постельное белье, одежда и полотенца, используемые зараженным человеком, можно очистить, вымыв горячей водой и высушив на сильном огне. Вещи, которые нельзя стирать, храните в герметичном пластиковом пакете не менее 72 часов, чтобы убить клещей. Пылесосьте и убирайте комнаты и мебель, которыми пользуются больные чесоткой. Это особенно рекомендуется в случае чесотки с коркой. Использование инсектицидов не рекомендуется для экологического контроля.

Как предотвратить распространение чесотки?

Избегайте прямого контакта кожи с кожей человека, больного чесоткой.Также избегайте контакта с предметами, которыми пользуется зараженный человек, такими как одежда и постельное белье. Все зараженные предметы должны быть обеззаражены циклами горячей стирки и сушки. Тщательно очистите и пропылесосьте комнаты и мебель, если у человека есть корка чесотки. Если член семьи болен чесоткой, все люди, живущие в доме, должны лечиться одновременно, чтобы предотвратить повторное заражение.
Вспышки, возникающие в медицинских учреждениях, могут затронуть пациентов, посетителей и работников. Чтобы получить рекомендации по борьбе с чесоткой в ​​медицинских учреждениях Миннесоты, позвоните по телефону 651-201-5414.

Как определить, что у вас чесотка

Чесотка — или чесоточные клещи человека — это восьминогие существа, которые зарываются в верхний слой вашей кожи. Там они откладывают яйца. Как только яйца вылупляются, клещи поднимаются на поверхность вашей кожи, где распространяются на другие части вашего тела. Они также могут передаваться другим людям.

Тяжелая форма чесотки, называемая «покрытой коркой чесоткой» (или норвежской корковой чесоткой), иногда встречается у людей с ослабленной иммунной системой. Он получил свое название от толстой корки на коже, которая образуется из большого количества чесоточных клещей и яиц.

Чесотка может жить на теле человека от 1 до 2 месяцев. Они могут жить в постельных принадлежностях или мебели 2-3 дня.

Как их получить?

Чесотка очень заразна. Он передается от одного инфицированного человека к другому при прямом, продолжительном и тесном физическом контакте. Дома престарелых, учреждения расширенного ухода, тюрьмы и детские учреждения — частые места возникновения вспышек чесотки.

Здоровые взрослые люди чаще всего заражаются этими клещами при половом контакте с инфицированным человеком.

Нельзя заразиться чесоткой от домашних животных.

Каковы симптомы?

Первыми признаками того, что что-то не так, будет сильный зуд (особенно ночью) и сыпь, похожая на прыщ. Вы можете заметить эти симптомы по всему телу. Или они могут быть ограничены определенными областями, такими как запястье, локти, гениталии, ягодицы или перепонка между пальцами.

Дети могут испытывать зуд или сыпь на голове, лице, шее, ладонях и подошвах ног.

Вы также можете заметить на коже норы.Это крошечные выпуклые серовато-белые или телесные линии на теле. Они вызваны клещами, проникающими в вашу кожу.

Если у вас есть покрытая коркой чесотка, возможно, у вас нет зуда или сыпи, которыми известна чесотка.

Если у вас раньше была чесотка, у вас могут появиться симптомы уже через несколько дней после контакта с клещами. Но если у вас его никогда не было, симптомы могут не проявляться в течение 6 недель. Тем не менее, вы можете передать клещей другим людям, даже если сами не проявляете признаков инфекции.

Как диагностировать чесотку?

Ваш врач может определить наличие у вас клещей, проверив сыпь или норы на вашем теле. Они также могут попытаться удалить одного из клещей из его норы. Они будут делать это, соскребая с вас кожу или вытаскивая паразита из норы тонкой иглой.

Можно ли заразиться чесоткой в ​​бассейне?

Удивительно, но этот вопрос задают очень часто.

Короткий ответ: нет, очень маловероятно, что вы заразитесь чесоткой от бассейна или океана.

Давайте обсудим, почему.

Чесотка передается при длительном контакте кожа-к-коже, например, при половом акте или удерживании за руки в течение определенного периода времени. Фактически, очень высокий процент людей, как правило, заразился чесоткой от своих детей или от полового партнера.

Причина, по которой это маловероятно в бассейне, заключается в том, что продолжительный контакт кожи с кожей во время плавания не является обычным явлением.

Более того, чесотка вряд ли сменит хозяев под водой.

Для того, чтобы чесоточный клещ сменил хозяев, необходимо выйти на поверхность кожи, а затем проникнуть в нового хозяина. По данным CDC, маловероятно, что он появится из-под кожи, пока хозяин находится под водой.

Хотя это официально не изучалось, мы знаем, что чесотка всегда действует в интересах своего выживания. Смена хозяев производится только в подходящее время — пока вы погружены в воду, вы точно не будете одним из них.

Последняя причина, по которой заражение чесоткой в ​​бассейне маловероятно, заключается в том, что бассейны, как правило, сильно хлорированы.При прямом воздействии отбеливателя или хлора чесоточный клещ вряд ли выживет, не говоря уже о под водой.

Единственным исключением является случай, когда кто-то с норвежской чесоткой недавно был в бассейне.

Норвежская чесотка представляет собой более интенсивный тип заражения чесоткой, при котором многие чесоточные клещи обычно располагаются на поверхности кожи, а не прячутся под ней.

В этом случае вполне вероятно, что в воду попали чесоточные клещи.

Однако заражение норвежской чесоткой таким способом также маловероятно.Вот почему:

Прежде всего, норвежская чесотка чрезвычайно очевидна. Редко бывает, когда человек болеет норвежской чесоткой и не знает, что у него норвежская чесотка.

Крайне маловероятно, чтобы кто-нибудь в таком состоянии пошел в общественный бассейн.

Вторая причина та же, что и упоминавшаяся ранее — чесоточным клещам трудно выжить в хлорированной воде в течение длительного времени без хозяина. При прямом воздействии этих химикатов они очень быстро умирают.

Поэтому — если хочешь купаться, расслабься. В бассейне можно заразиться многими вещами, но чесотка вряд ли может быть одной из них.

Болеете чесоткой?

Если вы сейчас имеете дело с чесоткой, пора серьезно заняться лечением.

Чесотка не лечит сама по себе.

Если не лечить, становится только хуже. Вылупляется больше клещей, зарывается больше клещей, больше клещей откладывают яйца.

Это некрасиво. Поверьте, я знаю.

Вам нужно лечение. К счастью, я потратил много часов на сопоставление последних исследований и составил план лечения, который сработал. Это не только работало, но и работало быстро. Через пару недель я вернулся в норму.

Весь план лечения был написан в этом сообщении в блоге. Доступ к нему совершенно бесплатный, никаких уловок. Если вы сейчас страдаете чесоткой, настоятельно рекомендую вам прочитать. Щелкните здесь, чтобы перейти туда сейчас.

Скорейшего здоровья!

Jon

12 домашних средств от чесотки

Чесотка — это заражение мелкими клещами, которые проникают в кожу и вызывают зудящую сыпь.Людям, больным чесоткой, необходимо лечение, чтобы избавиться от клещей. Иногда человек может стать невосприимчивым к лечению, поэтому может также захотеть попробовать домашние средства.

Люди всегда должны проконсультироваться со своим врачом, прежде чем пробовать домашние средства от чесотки. Кроме того, некоторые из предлагаемых лекарств не имеют научных или медицинских подтверждений.

Наиболее частые симптомы чесотки включают:

  • красная и раздраженная кожа
  • волдыри
  • сильный зуд, особенно вечером или ночью

Также возможно, что человек заметит:

  • крошечные укусы или неровности
  • следы, где клещи впились в кожу
  • язвы от царапин

Любой, кто пробует домашнее средство от чесотки, должен проконсультироваться с врачом, если заражение не проходит или не появляются признаки улучшения.

1. Масло чайного дерева

Масло чайного дерева — широко известное эфирное масло. В некоторых исследованиях было показано, что он эффективен при лечении чесотки. Однако по-прежнему необходимы дополнительные исследования.

Масло чайного дерева может помочь уменьшить зуд, связанный с чесоткой, в дополнение к другим методам лечения.

Не было обнаружено, что масло эффективно против яиц, которые находятся глубоко под кожей.

Масло чайного дерева можно приобрести в Интернете.У некоторых людей есть аллергия на масло чайного дерева. Люди, страдающие аллергией, не должны использовать масло чайного дерева от чесотки и должны найти альтернативный метод.

2. Алоэ вера

Алоэ вера хорошо известно своим успокаивающим действием при солнечных ожогах и других кожных заболеваниях. Алоэ вера обычно считается безопасным для употребления с минимальными побочными эффектами. Гель алоэ вера можно приобрести в Интернете.

Одно небольшое исследование показало, что алоэ вера эффективно при лечении чесотки. Фактически, он оказался столь же эффективным, как отпускаемое по рецепту лекарство под названием бензилбензоат.

Требуются дополнительные исследования, чтобы полностью проверить влияние алоэ вера при лечении чесотки.

3. Ним

Ним — масло. Его можно найти в кремах и мазях, доступных в Интернете. Ним обладает обезболивающими, антибактериальными и противовоспалительными свойствами.

Некоторые исследования показывают, что ним эффективен при лечении чесотки, поскольку убивает клещей.

В одном исследовании проверялось влияние нима на собак. Большинство собак излечились от чесотки в течение 2 недель постоянного использования шампуня, содержащего ним.У собак, которые не полностью выздоровели, наблюдалось значительное улучшение общего количества клещей, оставшихся на их коже.

Необходимы дополнительные исследования на людях, чтобы проверить эффективность нима для лечения чесотки у людей.

4. Гвоздичное масло

Одно исследование показало, что гвоздичное масло было эффективным при лечении чесотки в группе кроликов и свиней. Другие протестированные масла показали себя не так хорошо, как гвоздичное масло.

Опять же, это тот случай, когда необходимо провести дополнительные исследования, чтобы полностью проверить, эффективно ли гвоздичное масло против чесотки, когда клещи встречаются у людей.

5. Кайенский перец

Поделиться на Pinterest Считается, что капсаицин, содержащийся в кайенском перце, помогает облегчить боль и зуд.

Кайенский перец не доказал свою эффективность при лечении чесотки. Тем не менее, некоторые люди считают, что это эффективное средство от клещей.

Кайенский перец действительно полезен при чесотке, несмотря на некоторые противоречия.

Согласно одному исследованию, капсаицин, соединение, содержащееся в кайенском перце, снижает чувствительность кожи при прямом применении.Это может помочь облегчить боль и зуд, связанные с чесоткой.

Кремы с капсаицином можно приобрести в Интернете. Перед использованием этих продуктов проконсультируйтесь с врачом.

6. Куркума

Мало свидетельств, подтверждающих эффективность куркумы при лечении чесотки. Однако некоторые люди утверждают, что он эффективен для облегчения симптомов.

Лечение симптомов не остановит и не вылечит заражение, поэтому все равно потребуются другие методы лечения.

7. Цинк

Цинк не является прямым средством лечения чесотки. Вместо этого люди рекомендуют использовать цинк, чтобы помочь бороться со вторичными инфекциями, которые могут возникнуть в результате открытых кожных ран, которые могут возникнуть в результате царапин.

8. Стирать одежду в горячей воде

Хотя это и не является прямым лечением инфекции, человек должен стирать любую одежду, постельное белье или другие ткани, которые соприкасались с ним или их кожей, если у него чесотка. Это удалит клещей, прячущихся в ткани, и поможет предотвратить их распространение на другие участки тела или других людей.

9. Бора

Боракс или борат натрия в лучшем случае спорны. Он в основном используется в бытовых чистящих средствах, таких как стирка белья.

Хотя некоторые люди утверждают, что он может помочь при чесотке, другие сомневаются, что это безопасно для людей.

Его не следует наносить непосредственно на кожу, но он может быть эффективным при стирке человека при попытке избавиться от чесоточных клещей.

10. Отбеливатель

Хотя отбеливатель может убить клещей, он является агрессивным химическим веществом, и его всегда следует разбавлять и обращаться с ним с большой осторожностью.

Он также может повредить кожу, глаза и легкие человека. Опять же, его следует использовать только как чистящее средство и не допускать попадания на кожу.

11. Пылесос

Подобно стирке одежды, пылесос в доме не вылечит заражение, поражающее человека. Однако уборка пылесосом клещей, которые могут быть на напольных покрытиях, поможет предотвратить распространение чесотки на других людей.

12. Яблочный уксус

Об яблочном уксусе написано много, и некоторые считают, что он может быть эффективным при лечении чесотки.Однако доказательств, подтверждающих эти утверждения, мало.

Чесотка | Kenneth M. Klebanow & Associates

Медицинские статьи Болезни и симптомы … Боль в животе — у женщин Боль в животе — у мужчин АкнеУкус животного или человекаАнтибиотики: когда они помогают? Травма рукиБоль в рукеАстматическая атакаНога спортсменаБоль в спинеУкус клопа укус пчелы или желтого жакетаУкус пчелиного жакетаБлистерыКипия RSВопросы о кормлении из бутылки ПорезыОжогБоль в грудиВихряная оспаПроблемы с обрезаниемХолодные простуды (0-12 месяцев) ЗапорКоронавирус (COVID-19) Диагностированный или подозреваемый Коронавирус (COVID-19) или грипп — Как определить воздействие коронавируса, но нет симптомов Кашель или лекарства от кашля (0-12 месяцев) КожаКепка-колыбельГруппаПлачущий ребенок — до 3 месяцев Плачущий ребенок — от 3 месяцев и старше Порез, царапина или синяк Симптомы пирсинга uildup Воздействие ЭболыЭкзема Экстренные симптомы, которые не вызывают недостаток в глазах — Аллергия Глаз — Инородный объект Глаз — Гной или выделения Глаза — Красный без гноя Травма глаза Отек глаз Обморок Лихорадка — Как измерить температуру (0-12 месяцев) Лихорадка — Как измерить температуру Лихорадка — Мифы или факты (0-12 месяцев) Пятая болезнь-Вирусный RashFinger InjuryFire Ant StingFluFluid Впускной DecreasedFood AllergyForeskin Уход QuestionsFrostbiteGenital Травмы — FemaleGenital Травмы — MaleHair LossHand-Foot-ящур-Вирусный RashHay FeverHead InjuryHead LiceHeadacheHeat Экспозиция и ReactionsHeat RashHivesHuman или животных BiteImmunization ReactionsImpetigo — Infected SoresInfection экспозиции QuestionsInfluenza — SeasonalInfluenza ExposureInsect BiteJaundiced НоворожденныйМедуза УкусДокковый зуд Травма ногБоль в ногах Вши — Голова Лимфатические узлы — ОпуханиеЛекарство — Отказ от приемаМенструальные судорогиМенструальный период — пропущенные или запоздалые проблемы с психическим здоровьемМоллюск-бородавкаУкус комараБезболезни, передаваемые комарами из путешествий jury Язвы во рту Боль или скованность в шее Вопросы по внешнему виду новорожденного Болезнь новорожденного — как распознать сыпь и родинки у новорожденного Рефлексы и поведение новорожденного Аллергия на нос (сенная лихорадка) Травма носа Носовое кровотечениеПенис-мошонка Симптомы Личинки (ядовитый плющ или покраснение ядовитого пузыря) -BronchiolitisScabies-чесоточный клещ RashScorpion StingScrapeSinus Боль или CongestionSkin иностранных ObjectSkin InjurySkin LumpSliver или SplinterSolid Foods (детское питание) Болит ThroatSpider BiteSpitting Up — RefluxStomach Боль — FemaleStomach Боль — MaleStools — Кровь InStools — Itch Необычный ColorStrep Горло ExposureStrep Горло InfectionStySunburnSuture QuestionsSwallowed иностранных ObjectSwallowed безвредны SubstanceSwimmer в — Озера и океаныСлезоточивый проток — заблокированЗубы, молочница ция Боль — Мужской Вагинальное кровотечение Симптомы влагалища Рвота (0-12 месяцев) Рвота с диареей Рвота без диареи Бородавки Слабость и утомляемость Свистящее (кроме астмы) Инфекция раны

]]]]]]>]]]]>]]> .
22Май

Как сварить вкусную рисовую кашу с тыквой – Рисовая каша с тыквой — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Каша из тыквы с рисом на молоке – 8 быстрых и вкусных рецептов приготовления

В осенний период большой популярностью пользуется тыква. Благодаря своей причудливой форме, ярко-оранжевому цвету, она по праву считается символом осени и часто используется в декоре осенних фотозон и витрин.

Помимо того, что тыква – красивое украшение, она имеет много полезных диетических качеств, доступна по цене, неприхотлива в хранении. Я храню ее на кухне в шкафу для овощей почти до самой весны.

Эта бахчевая культура полна витаминов, микро- и макроэлементов, клетчатки (не меньше, чем в капусте), пектина и др. Ее употребление благотворно влияет на кишечник. Блюда из тыквы получаются не только яркими и полезными, но очень вкусными и сытными. Они бывают и сладкими, и солеными. Её варят, жарят, запекают. Она органично сочетается со многими продуктами и очень широко применяется для различных десертов.

Но из всего многообразия блюд самой привычной с детства для нас остается тыквенная каша. А вариантов ее приготовления существует очень даже много.

Каши варят и запекают в печи или духовке с добавлением круп и других ингредиентов.

Сегодня мы рассмотрим несколько разных рецептов тыквенной каши с рисом на молоке. Есть и простые, легкие в приготовлении, с которыми смогут справиться абсолютно все. А есть и посложнее, но и поинтереснее.

Открывайте для себя что-то новое в, казалось бы, давно известном и простом продукте!

Быстрая и вкусная каша из тыквы с рисом на молоке

Очень несложный домашний рецепт каши из тыквы с рисом на молоке. Без сахара, соли и масла. Она достаточно сладкая сама по себе и не нуждается в усилении вкуса. Крупы кладем совсем немного, т.к. это в первую очередь – тыквенное блюдо.

Кашу будем варить и потом томить в духовке, как в старые времена это делалось в русской печи. Несмотря на всю простоту, блюдо получается очень вкусным!

Для приготовления нам потребуется:

  • Тыква – 2 кг.
  • Молоко – 1 литр
  • Рис – 0,5 стакана
  • Казанок, или посуда, которая подходит для духовки.

1. Тыкву очищаем от кожуры, удаляем семечки и натираем на крупной тёрке. Измельчённой очищенной тыквы получается примерно 800-900 грамм.

2. Дно кастрюли увлажняем простой водой и выкладываем в нее тыкву. Заливаем молоком. А для того, чтобы молоко не сбежало, края кастрюли смазываем сливочным маслом.

3. Доводим молоко до кипения, всыпаем в кашу промытый сырой рис и аккуратно перемешиваем.

Готовим еще пять минут на плите.

4. Духовку разогреваем до 150 градусов и затем уменьшаем температуру до 100. Ставим кашу в духовку томиться на 30 минут, накрыв крышкой.

Достаем из духовки, даём каше настояться и подаём на стол. Приятного аппетита!

Тыквенная каша с рисом на молоке – быстрый и очень вкусный рецепт

Приготовим вкусную рисовую кашу с тыквой на молоке, даю точный рецепт, чтобы каша была всегда вскусной!
Тыква очень полезна. В ней содержатся все необходимые витамины и микроэлементы, необходимые для нормального функционирования внутренних органов человека. Готовьте и будьте здоровы и сыты!

Ингредиенты:
• Тыква – 700-800 гр.
• Рис – 100 гр.
• Сливочное масло – 1 ст.л.
• Вода – 100 гр.
• Молоко – 500 гр.
• Сахар – 1 ст.ложка
• Корица – 0,5 ч.ложки
• Соль – 0,5 ч.ложки
• Изюм по вкусу
• Орехи для украшения

Смотрите подробный рецепт приготовления в этом видео:

Приятного аппетита!

Каша из тыквы с рисом и молоком в мультиварке Редмонд

Если Вам нужна вкусная здоровая еда, но совершенно нет времени на сложные приготовления, этот рецепт специально для Вас! Готовим в мультиварке. Рисовая каша с тыквой на молоке и воде. Все быстро и легко! Все ингридиенты кладем в чашу мультиварки, выбираем режим, и занимаемся своими важными делами. Совсем немного времени и можно наслаждаться едой!

Для приготовления нам потребуется:

  • Тыква очищенная – 90 гр.
  • Рис – 1 мультистакан (мерный стакан для мультиварки)
  • Молоко – 2 мультистакана (мерный стакан для мультиварки)
  • Вода – 2 мультистакана (мерный стакан для мультиварки)
  • Сахар – 1,5 ст. ложки
  • Соль – 2/3 ч. ложки
  • Сливочное масло – 20 гр.

1. Рис промываем под холодной водой. Тыкву измельчаем на тёрке.

2. На дно чаши мультиварки выкладываем рис, натёртую тыкву, соль, сахар.

3. Заливаем ингредиенты водой и молоком. Чашу поверх молока смазываем сливочным маслом.

4. Выставляем режим «Молочная каша» на 35 минут.

В готовое блюдо добавляем сливочное масло.

Каша в тыкве с рисом и молоком

Очень оригинальный способ приготовления! Для него не понадобится кастрюля. Рис с орешками, изюмом и молоком будем запекать в самой тыкве. Каша получается необычайно вкусная, ароматная, сытная и полезная. Да еще и с такой потрясающей подачей! Обязательно попробуйте сами и удивите своих гостей!

Ниже можно посмотреть подробный видео рецепт приготовления каши в тыкве с рисом и молоком:

Для приготовления нам потребуется:

  • Тыква – 1200 гр.
  • Рис – 100 гр.
  • Молоко – 250 мл.
  • Вода – 150 мл.
  • Изюм – 30 гр.
  • Грецкие орехи – 30 гр.
  • Сливочное масло – 50 гр.
  • Соль – щепотка
  • Сахар – 30 гр.
  • Ванилин – 5 гр.

Простой рецепт тыквенной каши с рисом и молоком

Варим тыквенную кашу с рисом и медом. Очень яркую, вкусную и ароматную! От нее просто невозможно отказаться! Маленькое примечание – в большой кастрюле ее готовить намного удобнее.

Для приготовления нам потребуется:

  • Очищенная тыква – 1 кг.
  • Вода – 100 мл.
  • Молоко – 0,5 литра
  • Сахар – 2 ст. ложки
  • Рис – 100 гр.
  • Мёд – 1 ст. ложка
  • Соль – 1/3 ч. ложки
  • Сливочное масло – 30 гр.

1. Тыкву нарезаем небольшими кубиками.

2. В кастрюлю с толстым дном высыпаем тыкву, выливаем 100 мл. воды.

3. Ставим на огонь, кипятим под закрытой крышкой 15 минут.

4. Добавляем молоко, ждём, пока оно закипит, периодически перемешивая.

5. Когда молоко закипит – кладём соль, сахар, промытый рис. Варим 20 минут на медленном огне.

6. В конце добавляем мёд и сливочное масло.

Перед подачей на стол, дайте настояться 30 минут.

Рецепт каши из тыквы с рисом, молоком и яблоками

Еще один интересный рецепт – тыквенная каша с рисом, изюмом и яблоками. При подаче добавляем мед. Насыщенная вкусами, приятная и полезная вкусняшка от которой сложно оторваться!

Для приготовления нам потребуется:

  • Тыква очищенная – 200 гр.
  • Рис – 200 гр.
  • Яблоки – 4 шт.
  • Изюм – 50 гр.
  • Мёд – по вкусу
  • Молоко – 200 мл.
  • Масло сливочное
  • Соль – щепотка
  • Вода – 100 мл.

1. Измельчаем очищенную тыкву и яблоки небольшими кусочками.

2. Выкладываем тыкву в кастрюлю, заливаем водой. Готовим до того момента, когда она станет мягкой.

3. Наливаем молоко, доводим до кипения, солим.

4. Сверху аккуратно высыпаем промытый рис, яблоки, изюм. Кастрюлю накрываем крышкой, варим на медленном огне до готовности риса.

5. За пять минут до выключения плиты кладём сливочное масло.

В готовую кашу добавляем по вкусу мёд.

Рецепт приготовления тыквенной каши с рисом на молоке в духовке

Для данного рецепта понадобится больше времени, чем в других вариантах. Но результат того стоит! Эта каша из тыквы с рисом и молоком медленно томится в духовке. Подается с кусочком сливочного масла и медом. Получается очень красивой, нежной, мягкой и невероятно вкусной!

Для приготовления нам потребуется:

  • Тыква (мякоть) – 600 гр.
  • Рис – 100 гр.
  • Молоко – 1 л.
  • Сливочное масло – 30 гр.
  • Мёд – по вкусу

1. Очищенную тыкву режем мелкими кубиками. Перекладываем в казанок или другую форму для запекания.

2. Рис хорошо промываем, добавляем к тыкве, разравниваем лопаткой.

3. Заливаем молоком.

4. Сверху накрываем крышкой или фольгой. Ставим томиться в разогретую духовку до 180 градусов на 1-1,5 часа.

5. Для того, чтобы каша получилась ароматнее и вкуснее, даём ей постоять (не снимая фольгу) полчаса. К столу подаём с добавлением сливочного масла и мёда.

Старинный рецепт каши тыквенной с рисом и молоком пошагово

По этому старинному бабушкиному рецепту это блюдо получается, как из печи. Над ней придется потрудится немного дольше, чем обычно. В такую тыквенную кашу с рисом на молоке добавляем изюм и взбитые яйца. Доводим до готовности в духовке. Лучше использовать керамическую, глиняную или стеклянную посуду, предварительно смазанную внутри сливочным маслом.

Это блюдо похоже на запеканку, сытное, полезное с удивительным вкусом и ароматом! Причем вкусное как в горячем, так и в холодном виде.

Для приготовления нам потребуется:

  • Тыква – 500 гр.
  • Молоко – 600 мл.
  • Рис – 1 стакан (250 гр.)
  • Сливочное масло – 100 гр.
  • Яйца – 3 шт.
  • Сахар – 3 ст. ложки
  • Сахар ванильный – 1 ч. ложка
  • Соль – 0,5 ч. ложки
  • Изюм – 50 гр.

1. Тыкву очищаем, удаляем семена, нарезаем на кусочки.

2. Отправляем в кастрюлю, заливаем кипящей водой, варим 15-20 минут.

3. Пока варится тыква, рис промываем холодной водой до тех пор, пока вода станет прозрачной. Готовим рис на молоке в отдельной кастрюле до полуготовности примерно 10 минут.

4. Взбиваем миксером или венчиком яйца с сахаром до густой консистенции.

5. Изюм промываем кипятком.

6. Снимаем рис с огня и даём ему немного остыть. С тыквы сливаем воду, толкушкой мнём ее до однородной массы.

7. Соединяем все ингредиенты. Добавляем сливочное масло, яичную смесь, соль, изюм.

8. Форму для выпекания смазываем сливочным маслом, выливаем кашу.

9. Готовим в духовке, разогретой до 180 градусов 1,5 часа.

P.S. Понравились наши рецепты? Поделитесь с друзьями в соцсетях и оставьте Ваш отзыв и фото готового блюда в комментариях 🙂

zdorovakrasiva.com

Рисовая каша с тыквой: 10 замечательных рецептов |

Рисовая каша с тыквой
Невероятно полезная и вкусная рисовая каша с тыквой — готовим пошагово! Приготовьте ее с сухофруктами или сделайте прямо в тыкве — просто и оригинально!

Рецепт 1: рисовая каша с тыквой (пошаговые фото)

Предлагаем вам рецепт рисовой молочной каши с тыквой.

  • Рис – 250 грамм
  • Молоко – 500 миллилитров
  • Тыква (очищенная от кожицы и семян) – 250 грамм
  • Сахар – 1,5 столовой ложки
  • Соль – 1 чайная ложка

Рисовая молочная каша с тыквой

250 граммов риса при необходимости промываем, кладём в кастрюлю, наливаем 250 миллилитров кипятка, накрываем крышкой, доводим до кипения и варим несколько минут на маленьком огне, пока вся вода не впитается в рис. Пока рис варится, на крупной тёрке натираем 250 граммов очищенной тыквы.

risovaya-molochnaya-kasha-s-tykvoj_1

Вода впиталась в рис, добавляем одну чайную ложку соли, полторы столовые ложки сахара и 500 миллилитров молока. Перемешиваем. Добавляем натёртую тыкву. Перемешиваем. Накрываем крышкой, доводим до кипения и варим на маленьком огне 15 минут. Время от времени перемешиваем кашу.

risovaya-molochnaya-kasha-s-tykvoj_2

Через 15 минут выключаем огонь, перемешиваем и оставляем рисовую кашу с тыквой настояться на 10-15 минут под крышкой.

risovaya-molochnaya-kasha-s-tykvoj_3

Готовую молочную рисовую кашу с тыквой выкладываем на тарелку и подаём со сливочным маслом.

risovaya-molochnaya-kasha-s-tykvoj_4

Рецепт 2: вкусная рисовая каша с тыквой на молоке

Тыквенная каша на молоке с рисом – очень питательное, вкусное и яркое блюдо. Как детям, так и взрослым было бы очень полезно употреблять её на завтрак. Благодаря тому, что тыква долго и хорошо хранится, блюда из неё можно готовить даже зимой, при этом она также остаётся полезной и питательной.

  • Тыква 800 г
  • Рис 300 г
  • Молоко 0,8 л
  • Вода 0,5-0,6 л
  • Сахар 2-4 ст. л.
  • Соль 1 ч. л.
  • Сливочное масло 50 г

Тыквенная каша с рисом и молоком

Очистите тыкву от кожуры и нарежьте небольшими кубиками.

Тыквенная каша с рисом и молоком

Поставьте молоко на огонь и, как только оно закипит, добавьте в него тыкву. Варите её 15-20 минут на среднем огне до мягкости.

Тыквенная каша с рисом и молоком

Промойте рис водой несколько раз.

Тыквенная каша с рисом и молоком

В отдельной кастрюльке залейте рис водой и варите его 10 минут. Рис мы варим отдельно, чтобы у нас была возможность измельчить до однородности тыкву, а рис остался целым.

Тыквенная каша с рисом и молоком

Уже сваренную тыкву измельчите при помощи погружного блендера или подавите толкушкой. Снова поставьте на огонь.

Тыквенная каша с рисом и молоком

Добавьте к тыкве сваренный рис и соль. Если вы чувствуете, что она сильно густая, добавьте грамм 100 кипячёной воды. Варите тыквенную кашу при закрытой крышке 5 минут. Огонь должен быть умеренным.

В конце приготовления добавьте в кашу сахар и выключите плиту. Накройте крышкой и дайте каше настояться 10 минут.

Тыквенная каша с рисом и молоком

Рецепт 3, простой: молочная рисовая каша с тыквой

Рисовая каша с тыквой на молоке, приготовленная по данному рецепту с фото, – это не только очень вкусное и сытное блюдо: в нём содержится целый ряд витаминов и минералов, которые так необходимы нашему организму!

  • молоко — 1 л
  • тыква — 200 гр
  • сахарный песок — 1,5 ст.л.
  • пищевая соль — 1 ч.л.
  • рис — 1 стакан
  • сахар ванильный, корица — по вкусу

Для начала берем тыкву, снимаем кожуру и нарезаем на небольшие кубики. Слишком мелко овощ не нарезайте, так как он может развариться в процессе приготовления, и внешний вид блюда будет уже не таким.

как нарезать

Теперь нужно приготовить остальные ингредиенты, которые используются в рецепте. Отмерьте необходимое количество риса, молока, сахара и специй.

продукты

Рис необходимо промыть несколько раз, пока вода не станет прозрачной.

как промыть

В кастрюлю налейте молоко и поставьте на средний огонь. Дождитесь, пока оно закипит, затем добавьте туда ванильный сахар, сахарный песок и тыкву. Когда молоко вновь закипит, засыпайте рис. Варить нужно 15 минут, постоянно помешивая.

как варить

Вот и все. Молочная рисовая каша готова. Можете раскладывать по тарелкам и накрывать на стол.

молочная каша

Рецепт 4: рисовая каша с тыквой и курагой в мультиварке

Нежная каша с тыквой, солнечная, в меру сладкая. Аромат тыквы с молоком не оставит вас равнодушными.

  • тыква 400 г
  • сахар 1.5 ст.л
  • рис 160 г
  • курага 150–200 г
  • молоко 650 мл
  • соль
  • вода 450 мл
  • сливочное масло 20 г

тыквенная каша с рисом

Мякоть тыквы нарезать кубиками.

порезали тыкву на кусочки

Курагу вымыть, залить кипятком.

курагу залить водой

Тыкву высыпать в чашу мультиварки, если она свежая, добавить 350 мл воды. Если замороженная, количество воды уменьшить.

тыкву выложили в мультиварку

Установить режим «выпечка» на 30 минут.

выставляем режим мультиварки

Слить воду с кураги, нарезать соломкой.

воду с кураги слить и порезать сухофрукт

Рис промыть, пока вода не станет прозрачной.

промыть рис до прозрачности воды

Тем временем, вода выпарилась,тыква готова.

тыква приготовилась

В тыкву высыпать промытый рис.

добавляем в кашу промытый рис

Нарезанную курагу.

добавляем в кашу курагу

Сахар, соль.

добавляем специи в кашу

Влить молоко, оставшуюся воду и перемешать.

добавляем в кашу молоко и воду

Установить режим «молочная каша» на 35 минут.

установили режим молочной каши для мультиварки

По истечении времени, положить кусочек масла, перемешать.

добавляем в кашу масло

И установить режим «подогрев» (у меня в режиме «суп») на 15 минут.

подогреваем кашу чтобы растопить масло

Каша готова. Приятного аппетита!

готовая тыквенная каша с маслом

Рецепт 5: рисовая каша, приготовленная на воде и молоке

Тыквенная каша в мультиварке понравится даже тем, кто от тыквы не в восторге. Особенно это касается маленьких приверед – уж их-то не заставишь съесть блюдо из полезного овоща. Но правильно, с умом приготовленная тыквенная каша понравится настолько, что будут просить добавки. Ведь помимо тыквы и риса здесь присутствует молоко, сливочное масло, корица и ванилин, сахар. По желанию можно добавить сухофрукты, орехи, сушеные ягоды. Сама по себе каша из тыквы может расцениваться как гарнир или как десерт.

  • 250 г сырой тыквы
  • 30 г сливочного масла
  • 200 г сухого круглого риса
  • 300 мл молока
  • 100 мл воды
  • 2 ст. л. сахара
  • 1 щепотка соли
  • 2 щепотки молотой корицы
  • 1 щепотка ванилина

Тыквенная каша с рисом и молоком в мультиварке

Сырую тыкву почистите и удалите мякоть с семечками из серединки. Нарежьте ее на небольшие кубики.

Тыквенная каша с рисом и молоком в мультиварке

Переложите тыкву в чашу мультиварки и туда же отправьте кусочек сливочного масла. Закройте крышку и выберите режим Выпечка на 20 минут. За это время тыква станет мягкой.

Тыквенная каша с рисом и молоком в мультиварке

Разомните тыкву до состояния пюре. Если останутся небольшие кусочки – ничего страшного.

Тыквенная каша с рисом и молоком в мультиварке

В чашу мультиварки насыпьте круглый рис.

Тыквенная каша с рисом и молоком в мультиварке

Долейте воду и молоко, их соотношение может быть разным, на ваше усмотрение. На 1 часть риса в сумме возьмите два части воды с молоком.

Тыквенная каша с рисом и молоком в мультиварке

Добавьте в чашу соль, сахар, ванилин и молотую корицу, все перемешайте. Снова закройте крышку и установите режим «Молочная каша» или «Тушение» на 40 минут. Режим «Молочная каша» по умолчанию может длиться 45 минут.

Тыквенная каша с рисом и молоком в мультиварке

После звукового сигнала тыквенная каша с рисом и молоком в мультиварке готова. Можно подавать ее сразу, в горячем или теплом виде. К каше можно подать теплое молоко или какао, сладкий соус или варенье.

Тыквенная каша с рисом и молоком в мультиварке

Рецепт 6, пошаговый: рисовая каша в тыкве в духовке

Необычное приготовление молочной рисовой каши в тыквенном «горшочке». Внутрь тыквы закладывают рис и запекают в духовке.

  • Тыква (целая, круглая) — 2,5 кг
  • Рис — 250 г
  • Молоко — 500 мл
  • Масло сливочное — 50 г
  • Соль — 1 ч. ложка
  • Сахар — 2 ст. ложки
  • Мёд (для подачи) — по вкусу

Тыквенная каша с рисом и молоком в мультиварке

Подготовить ингредиенты для молочной рисовой каши в тыкве. Рис тщательно промыть и замочить в холодной воде. Молоко влить в кастрюлю и довести до кипения.

Тыквенная каша с рисом и молоком в мультиварке

Срезать верхнюю часть тыквы с хвостиком — это будет крышка.

Тыквенная каша с рисом и молоком в мультиварке

Вырезать ножом небольшое углубление, удалить семена и волокна с помощью столовой ложки.

Тыквенная каша с рисом и молоком в мультиварке

В тыквенный горшочек высыпать рис.

Тыквенная каша с рисом и молоком в мультиварке

Залить горячим молоком.

Тыквенная каша с рисом и молоком в мультиварке

Немного посолить.

Тыквенная каша с рисом и молоком в мультиварке

Добавить сахар. Хорошо размешать.

Тыквенная каша с рисом и молоком в мультиварке

Туда же добавить сливочное масло.

Тыквенная каша с рисом и молоком в мультиварке

Завернуть тыкву в фольгу, чтобы она лучше пропеклась. Поставить тыкву на противень. Отправить противень в разогретую до 180 градусов духовку на 1,5-2 часа.

Тыквенная каша с рисом и молоком в мультиварке

Молочная рисовая каша в тыкве готова!

Тыквенная каша с рисом и молоком в мультиварке

Подавать рисовую кашу с мёдом. Приятного аппетита!

Тыквенная каша с рисом и молоком в мультиварке

Рецепт 7: рисовая каша с изюмом и тыквой (пошагово)

  • cладкая спелая тыква (очищенная мякоть) – 400 гр;
  • рис круглый – полный граненый стакан;
  • молоко – 2 стакана;
  • вода – 1,5 стакана;
  • сахар – по вкусу;
  • соль мелкая – 0,5 ч. ложки;
  • изюм – 0,5 стакана;
  • курага крупная – 12-15 шт;
  • сливочное масло – по вкусу.

Рисовая каша с тыквой и сухофруктами

Яркую сладкую тыкву очистить от грубой корки, вырезать только ту часть мякоти, где есть семена. Остальную серединку, даже если она волокнистая, оставить. Нарезать тыкву небольшими кубиками, высыпать в казанок или в кастрюлю с толстым дном.

Нарезать тыкву

Влить полстакана воды, тушить на тихом огне под крышкой до мягкости. В зависимости от сорта тыквы на тушение понадобится от 10 до 15 минут. Сок и воду не выпаривать. Как только тыква достаточно размягчится, размять кубики толкушкой в однородное пюре. Несколько кусочков тушеной тыквы можете отложить и добавить в готовую кашу при подаче.

Варим и измельчаем тыкву

В тыквенное пюре засыпать хорошо промытую рисовую крупу. Перемешать. Поставить на слабый огонь, довести пюре до кипения.

Добавить рис

Сразу же влить молоко. Если покупаете свежее молоко (не пастеризованное), предварительно закипятите его и добавляйте горячим.

Добавить молоко

Помешивая, довести молочную кашу до кипения. Влить стакан кипятка. Поставить на конфорку рассекатель пламени (круглый диск с мелкими дырочками), на него кастрюлю с кашей и варить 20 минут до распаривания рисовой крупы. Сахар пока не добавлять, сладкая каша начинает пригорать и придется постоянно ее помешивать.

Варим кашу

Изюм и курагу промыть, ошпарить кипятком. Нарезать курагу некрупными кусочками, по размеру примерно как изюминки. В загустевший рис с тыквой высыпать сухофрукты, перемешать.

Добавить сухофрукты

Добавить сахар по вкусу, мелкую соль. Варить накрыв крышкой на самом минимальном огне еще 10 минут. Густоту рисовой каши с тыквой и сухофруктами регулируйте добавлением жидкости: если любите вязкие каши, то варите по рецепту, если нравится когда каша более жидкая, влейте еще молока или воды. После того, как рис распарится и каша загустеет, старайтесь меньше ее перемешивать, чтобы не нарушить целостность рисинок.

Добавить сахар

Казанок с готовой кашей не спешите снимать с плиты. Пламя потушите, оставьте посуду на теплой конфорке, обернув толстым полотенцем. Пусть каша полчаса настоится, распарится. Или снимите, заверните в одеяло или куртку и оставьте на некоторое время. Разложите горячую ароматную кашу по тарелкам, положите кусочек масла, кубики тушеной тыквы и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Подаем к столу

Рецепт 8: тыквенная каша на молоке с рисом (с фото)

  • Стакан круглого риса
  • Кусочек тыквы (400 грамм)
  • Два стакана молока
  • Стакан воды
  • Сахар по вкусу
  • Щепотка соли
  • Сливочное масло

Подаем к столу

Тыкву я очистила от грубой кожуры, серединку с семенами вырезала. Тыквенные семечки подсушиваю в духовке и добавляю в салаты, выпечку или так грызем. Мякоть нарезала небольшими кубиками.

Нарезали тыкву кусочками

Переложила в небольшой казанок, влила полстакана воды (тыква была не очень сочная) и тушила на слабом огне под крышкой 20 минут.

Тыква стала мягкой, легко размялась в пюре. До однородности разминать не стала, кусочки тыквы в готовой каше мне очень нравятся.

Отварили и размяли тыкву в пюре

Рис промывала пока вода не стала совсем чистой и прозрачной. Переложила промытый рис в казан, влила стакан кипятка, поставила на слабый огонь.

Залили рис водой

Минут через 10 рис впитал всю воду, немного разбух.

Распаренный рис в казане

Залила рис кипяченым молоком, поставила на слабый огонь. Варила еще минут 15 (точнее – рис томился и тихо побулькивал, я казан поставила на рассекатель).

Добавили в рис молоко

В почти готовую кашу добавила тыквенное пюре.

Добавили размятую тыкву

Размешала, посолила и посластила, накрыла крышкой, и дала каше еще попыхтеть минут 5-10.

Потом огонь выключила, добавила сливочное масло и укутала кашу толстым полотенцем. Дала ей еще потомиться немного.

Перемешали, добавили сахар

Когда разрезала тыкву, формочкой для печенья вырезала несколько фигурок-сердечек.

Обрезки отправила в тыквенное пюре, а сердечки оставила для украшения готовой каши. Их можно просто кипятком залить – станут мягкими.

Вырезали из тыквы сердечки

Молочная тыквенная каша настоялась, стала такой ароматной! Самое время раскладывать по тарелкам и звать всех к столу!

Готовая каша крупным планом

Рецепт 9: как приготовить рисовую кашу с тыквой

Сегодня у нас тыквенная каша с рисом на молоке, которую можно приготовить, как в мультиварке, так и на плите. Рецепт один. Мы готовим на плите. Чтобы было понятнее, каждый этап снабжен фото.

  • Тыква 1 кг
  • Молоко 2 стакана
  • Рисовая крупа полстакана
  • Сливочное масло 100 гр
  • Сахар, соль, специи по вкусу

Первым делом необходимо очистить тыкву от кожуры. Тыкву нарезаем одинаковыми по размеру небольшими кубиками, как на фото.

Заливаем нарезанные кубики тыквы небольшим количеством воды. Учитывайте при этом, что тыква выделит сок в процессе приготовления. Доведите кашу до кипения. Уменьшите огонь. Варите на протяжении 10-15 минут.

Добавляем молоко и снова доводим до кипения. Не забываем помешивать. Следим, чтобы молоко не убежало. Добавляем сахар и соль.

Как только молоко закипит, всыпаем в кастрюлю предварительно очищенный и промытый рис. Рисовая крупа делает консистенцию более густой. Учитывайте, что чем больше риса будет использовано, тем выше калорийность блюда. Доводим до кипения.

Ставим нашу тыквенную кашу с рисом на медленный огонь. Варим в течение 20 минут до готовности риса. Следим, чтобы блюдо не подгорело.

Через 20 минут цвет тыквенной каши изменится, как на фото. Она станет красивого оранжевого цвета. Добавляем сливочное масло, оставшиеся неразваренными кусочки тыквы аккуратно разминаем.

Наша каша из тыквы с рисом на молоке готова. Можно добавить специи по вкусу. Если вы любите пикантные нотки в блюдах, можно добавить в кашу кардамон или кориандр. Отлично дополнят кашу кусочки бананов, яблок, орехи, изюм.

Рецепт 10: молочная каша из тыквы с рисом и изюмом

Такое осеннее блюдо особенно любят маленькие детки. Молочная рисовая каша с тыквой получается нежного вкуса, питательная и полезная, особенно, если добавить к ней изюм.

  • Рисовая крупа – 1 стакан;
  • Мякоть тыквы – около 350 гр.;
  • Холодная вода – 2 стакана;
  • Свежее молоко – 2 стакана;
  • Сахарный песок – 2–3 ст. ложки;
  • Соль – щепотка;
  • Темный или светлый изюм (без косточек) – 25 гр.;
  • Масло сливочное – 25 гр.

рецепт Молочная рисовая каша с тыквой

Рис тщательно промыть в холодной воде несколько раз. В результат при сливе должна быть чистая и прозрачная вода. Промытый рис залить 2 стаканами холодной воды и поставить на небольшой огонь. Как только вода закипит, убавить огонь, а к рису добавить щепотку соли.

варим рис

Пока рис варится, очистить тыкву от кожицы и семян. Нарезать небольшими кубиками или натереть на терке.

трем тыкву

Через 15 минут вода в кастрюле практически вся выкипит, а рисовая крупа хорошо разбухнет. Самое время убрать рис с огня.

рис готов

Добавить к рису сахар, натертую тыкву и промытый изюм. Старательно все перемешать.

делаем кашу

Содержимое кастрюли залить кипящим молоком, сверху положить маленькие кусочки сливочного масла. Накрыть кашу крышкой, поставить на слабый огонь и варить до полной готовности примерно 10 минут.

добавляем молоко

Готовую кашу перемешать, при желании в нее можно добавить еще немного сливочного масла. Укутать кастрюлю полотенцем и дать настояться еще 20 минут. Молочная рисовая каша с тыквой готова, ее можно раскладывать по тарелкам и подавать на стол. Для большего аромата в горячую кашу можно добавить любимые приправы: корицу, ваниль, кардамон или мускатный орех.

каша готова

© https://www.videoculinary.ru, http://domreceptu.ru, http://xcook.info, http://ligakulinarov.ru, http://nakormi.com, http://www.russianfood.com, http://namenu.ru, http://www.vseblyuda.ru, http://vashakasha.com, http://vkys.info

Все рецепты тщательно отобраны клубом кулинаров сайта eat-me.ru

www.eat-me.ru

Рисовая каша с тыквой на молоке и воде

Аватар автора Александр Гущин

Александр Гущин

За вкус не ручаюсь, а горячо будет 🙂

Осенью тыква появляется почти в каждом доме: ее легко купить на рынке или получить в дар от знакомых. Чтобы не гадать, как использовать запасы овоща, попробуйте разнообразить рацион: готовьте по утрам вкусную рисовую кашу. Если приготовить на воде, она подойдет для соблюдения диеты.

Как приготовить тыквенную кашу с рисом

Как и другие блюда, приготовление тыквенной каши с рисом начинается с выбора списка продуктов. Компоненты должны быть свежими, чтобы лакомство получилось вкусным и ароматным. Основными являются рисовая крупа – круглозернистая, потому что она лучше разбухает, и тыквенная мякоть. Для варки отлично подходят медовые сорта тыквы, отличающиеся ярким цветом и насыщенной сладостью.

Статьи по теме

Список продуктов включает в себя нежирное или домашнее молоко, которым заливаются рис и тыквенная стружка. По вкусу прибавляют сахарный песок, соль, сливочное либо растительное масло. Особенно вкусно получится, если блюдо приправить сухофруктами – курагой, изюмом, или ванилином, орехами. Дополнить его разрешается любыми любыми сладкими фруктами – яблоками, бананами, абрикосами.

Проще всего готовить лакомство в кастрюле. Для этого тыква режется кубиками, замачивается и варится в течение 15 минут на минимальном огне. Затем к ней нужно добавить молоко, заправить сахаром, солью, вскипятить и засыпать промытый рис. После повторного кипячения блюдо настаивается 20 минут на плите, а при подаче приправляется сливочным маслом и сахарной пудрой. Помимо использования кастрюли есть варианты готовки в горшочке в духовом шкафу или в мультиварке.

В мультиварке

Прекрасным завтраком станет каша из тыквы с рисом в мультиварке, приготовленная на нежирном молоке. Ее легко сварить, если засыпать пропаренную крупу на дно чаши вместе с тыквенными кубиками, заправить сахарным песком и солью и залить молоком либо его смесью с водой. Останется только выбрать подходящий режим – крупы, суп или тушение, чтобы программа запустилась и подала сигнал по готовности.

В духовке

Вкусным вариантом завтрака или десерта служит тыквенная каша с рисом в духовке, приготовленная в горшочках или в целой тыкве. Горшочки предпочтительнее, потому что отнимают меньше времени. В каждый потребуется положить предварительно промытый рис, мякоть тыквы и специи. Туда же заливается вода либо молоко. Готовится лакомство без крышки в духовке при 180 градусах около полутора часов. Подается с жидким медом или топленым сливочным маслом.

Желтая кашаЖелтая каша

Рецепт тыквенной каши с рисом

Любому кулинару под силу отыскать рецепт каши с тыквой и рисом, который бы отвечал его уровню профессионализма. Начинающие легко справятся с простым рецептом, который основан на молоке либо воде, с добавлением изюма, яблок, других фруктов. Опытные же хозяйки сумеют сварить блюдо в горшочках, в целой тыкве или разнообразить ее другими видами круп – пшенкой, ячневой или манной.

На молоке

  • Время приготовления: 1 час.
  • Количество порций: 4 персоны.
  • Калорийность блюда: 92 ккал.
  • Предназначение: на завтрак.
  • Кухня: авторская.
  • Сложность приготовления: средняя.

Каша из тыквы с рисом и молоком считается питательным и полезным завтраком для ребенка и взрослого. Она дает нужное количество энергии на предстоящий день, наполняет силами для работы и учебы. По желанию ее можно дополнять корицей, ванилином или ограничить добавленный сахар.

Ингредиенты:

  • тыква – 750 г;
  • рисовая крупа – полстакана;
  • вода – полстакана;
  • молоко – 300 мл;
  • соль – 3 г;
  • сахар – 60 г;
  • сливочное масло – 10 г.

Способ приготовления:

  1. Овощ очистить от кожуры и семян, вымыть, порезать кубиками.
  2. Рисовую крупу промыть холодной проточной водой пару раз, чтобы вода стала прозрачной.
  3. Тыквенную мякоть заложить в кастрюлю, влить воду, довести до кипения на среднем огне. Спустя 10 минут залить молоко, вскипятить, посолить, подсластить.
  4. Засыпать рисовую крупу, неплотно прикрыть крышкой. Варить на слабом огне полчаса без помешивания.
  5. В готовую закуску добавить сливочное масло, помешать.
Тыквенно-рисовая кашаТыквенно-рисовая каша

На воде

  • Время приготовления: полчаса.
  • Количество порций: 6 персон.
  • Калорийность блюда: 58 ккал.
  • Предназначение: на завтрак.
  • Кухня: авторская.
  • Сложность приготовления: средняя.

Тыквенная каша с рисом на воде отличается пониженной калорийностью, вследствие чего может употребляться в пост или во время соблюдения диеты. Подойдет она и вегетарианцам, потому что не содержит продуктов животного происхождения. Как приготовить рисовую кашу с тыквой, описано в рецепте ниже.

Ингредиенты:

  • тыквенная мякоть – 1000 г;
  • рисовая крупа – полстакана;
  • изюм – 2 горсти;
  • вода – полстакана;
  • сахар – 30 г;
  • соль – 2 г.

Способ приготовления:

  1. Тыквенную мякоть, очищенную от кожуры, порезать ломтиками, залить водой, вскипятить на малом огне.
  2. Засыпать рисовую крупу, отваривать 10 минут, перемешивая.
  3. Прибавить промытый изюм, варить до мягкости крупы.
  4. Посолить, подсластить, измельчить блендером до однородности.
  5. Заправить растительным или сливочным маслом, дать настояться.
Каша с масломКаша с маслом

В тыкве

  • Время приготовления: 2 часа.
  • Количество порций: 10 персон.
  • Калорийность блюда: 93 ккал.
  • Предназначение: на обед.
  • Кухня: авторская.
  • Сложность приготовления: сложная.

Верхом кулинарного мастерства считается рисовая каша в тыкве, которая готовится длительное время. В результате получается томленое блюдо с сухофруктами и молочно-сливочным вкусом, которое отлично подходит на обед или завтрак взрослого либо ребенка. Как приготовить аппетитное лакомство, которое уместно подать на праздничный стол гостям, рассказано ниже.

Ингредиенты:

  • тыква – плод массой 2 кг;
  • рисовая крупа – 400 г;
  • молоко – пол-литра;
  • сливочное масло – 30 г;
  • курага – 20 г;
  • чернослив – 25 г;
  • изюм – 30 г;
  • орехи – 20 грамм;
  • яблоки – 1 шт.

Способ приготовления:

  1. Тыкву промыть, отрезать верхнюю часть, удалить ложкой семена.
  2. Рисовую крупу промыть несколько раз, на последний залить кипятком, отставить на пять минут для выхода клейковины и получения более рассыпчатой консистенции.
  3. Сухофрукты промыть, яблоки порезать дольками.
  4. Перемешать рисовую крупу, фрукты, посолить, подсластить сахаром, медом либо сгущенным молоком.
  5. На дно тыквы выложить половину сливочного масла, фаршировать начинкой на ¾ объема, сверху уложить остатки масла.
  6. Залить молоком или сливками, аккуратно закрыть крышечкой, завернуть в фольгу.
  7. Запечь в духовке около часа при температуре 210 градусах.
  8. Перед подачей остудить, разрезать порционно, посыпать миндалем, грецкими орехами или клюквой.
  9. Крышка из тыквы может не использоваться, если закрыть отверстие фольгой.
Запеченная кашка в тыквеЗапеченная кашка в тыкве

В горшочке

  • Время приготовления: 1 час.
  • Количество порций: 3 персоны.
  • Калорийность блюда: 100 ккал.
  • Предназначение: на ужин.
  • Кухня: авторская.
  • Сложность приготовления: средняя.

Тыквенная каша с рисом в горшочке станет отличным вариантом ужина, который заменит основное блюдо и десерт за счет повышенной калорийности и сладкого вкуса. Целый горшочек может съесть взрослый человек, а вот ребенку лучше дать половину или треть от него. Сладости закуске придает сгущенное молоко, изюм и курага – прекрасное сочетание изысканных продуктов.

Ингредиенты:

  • рисовая крупа круглозернистая – стакан;
  • сливочное масло – 30 г;
  • сгущенное молоко – полстакана;
  • соль – щепотка;
  • молоко – стакан;
  • курага – горсть;
  • изюм – горсть;
  • тыквенная мякоть – 200 г.

Способ приготовления:

  1. На дно горшочка сложить масло, кубики тыквенной мякоти, половину рисовой крупы.
  2. Посолить, уложить курагу, изюм, вторую половину рисовой крупы.
  3. Залить сгущенку, молоко, закрыть крышкой.
  4. Поставить в холодную духовку, разогреть до 180 градусов, готовить полчаса.
  5. После выключения оставить на 20 минут.
Тыквенно-рисовая каша в горшочке Тыквенно-рисовая каша в горшочке

С изюмом

  • Время приготовления: полчаса.
  • Количество порций: 2 персоны.
  • Калорийность блюда: 79 ккал.
  • Предназначение: на завтрак.
  • Кухня: авторская.
  • Сложность приготовления: средняя.

Рецепт рисовой каши с тыквой и изюмом, приведенный ниже, объяснит хозяйкам, как приготовить вкусный и быстрый завтрак для всей семьи. Секрет изготовления в сочетании мякоти тыквы с изюмом и сливочным маслом. В результате получится яркое аппетитное блюдо, радующее своим ароматом домочадцев.

Ингредиенты:

  • рис – полстакана;
  • вода – 200 мл;
  • молоко – 200 мл;
  • тыквенная мякоть – 300 г;
  • изюм – горсть;
  • соль – 5 г;
  • сахар – 10 г;
  • масло сливочное – 20 г.

Способ приготовления:

  1. Изюм перебрать, помыть, залить водой для мягкости.
  2. Рисовую крупу промыть, залить водой, вскипятить, отваривать 10 минут.
  3. Тыквенную мякоть нарезать кубиками, отправить к рису вместе с молоком и изюмом.
  4. Посолить, подсластить, после закипания готовить 15 минут на слабом огне.
  5. При подаче украсить ягодами или джемом.
Рис с тыквой и изюмомРис с тыквой и изюмом

Для ребенка

  • Время приготовления: полчаса.
  • Количество порций: 4 персоны.
  • Калорийность блюда: 81 ккал.
  • Предназначение: на завтрак.
  • Кухня: авторская.
  • Сложность приготовления: средняя.

Тыквенная каша с рисом ребенку, особенно если он маленький, должна вариться без добавления сахара, чтобы не испортить зубы. Сама по себе мякоть тыквы сладкая, поэтому ребенок будет с удовольствием есть ее на завтрак или обед. Витаминное лакомство пригодится осенью, чтобы защитить детский организм от простуд, укрепить иммунитет и здоровье за счет большого содержания полезных веществ.

Ингредиенты:

  • тыквенная мякоть – 2 дольки;
  • рисовая крупа – полстакана;
  • сливочное масло – 30 г;
  • соль – щепотка.

Способ приготовления:

  1. Рис промыть, залить водой на два сантиметра выше уровня крупы, вскипятить, выключить огонь, дать набухнуть.
  2. Тыквенную мякоть крупно потереть, добавить к рису, посолить.
  3. Вскипятить смесь, приправить маслом при желании.
  4. Подавать, немного остудив.
Тарелка каши с кусочками кивиТарелка каши с кусочками киви

Постная

  • Время приготовления: полчаса.
  • Количество порций: 6 персон.
  • Калорийность блюда: 84 ккал.
  • Предназначение: на обед.
  • Кухня: авторская.
  • Сложность приготовления: простая.

Быстрым и простым блюдом считается каша рисовая постная с тыквой в мультиварке, которая готовится с экономией времени за счет отсутствия необходимости следить за ней. Умный прибор делает все за хозяйку самостоятельно – останется только подготовить компоненты и пересыпать в чашу, выбрать подходящий режим и подождать сигнала, свидетельствующего об окончании процесса готовки.

Ингредиенты:

  • рис – стакан;
  • вода – стакан;
  • тыквенная мякоть – 200 г;
  • сахар – 30 г;
  • соль – щепотка.

Способ приготовления:

  1. Тыквенную мякоть порезать кусочками, переложить в мультиварку.
  2. Туда же отправить перебранный и помытый рис.
  3. Залить водой, подсластить, посолить.
  4. Закрыть крышку, установить режим риса, крупы или плова. По окончании готовки и получения сигнала настоять в режиме подогрева 10 минут.
  5. Подавать закуску горячей, при желании сдобрить растительным маслом.
Тыквенно-рисовая каша на водеТыквенно-рисовая каша на воде

С яблоками

  • Время приготовления: 1 час.
  • Количество порций: 3 персоны.
  • Калорийность блюда: 90 ккал.
  • Предназначение: на десерт.
  • Кухня: авторская.
  • Сложность приготовления: средняя.

Сладким лакомством является тыквенная каша с яблоком и рисом, которую можно использовать в качестве праздничного десерта. Безупречное сочетание свежих яблок с легкой кислинкой и ароматной пряной корицы придает блюду неповторимый вкус и насыщенный запах.

Ингредиенты:

  • тыквенная мякоть – 200 г;
  • яблоки – 1 шт.;
  • сливочное масло – 40 г;
  • рис круглозерный – полстакана;
  • молоко – 2 стакана;
  • сахар – 30 г;
  • молотая корица – 3 г;
  • соль – щепотка.

Способ приготовления:

  1. Тыквенную и яблочную мякоть порезать кубиками, слегка обжарить на половине масла.
  2. Рис всыпать в горшочки, добавить фрукты, сахар, соль, корицу.
  3. Залить кипящим молоком, закрыть крышками, переставить в холодную духовку.
  4. Разогреть духовой шкаф до 220 градусов, варить 40 минут.
  5. Подавать, украсив ягодами или кокосовой стружкой.
Два спелых яблокаДва спелых яблока

В духовке

  • Время приготовления: 1 час.
  • Количество порций: 4 персоны.
  • Калорийность блюда: 96 ккал.
  • Предназначение: на обед.
  • Кухня: авторская.
  • Сложность приготовления: средняя.

Необычным вкусом отличается каша рисово-пшенная с тыквой в духовке. Она получается одновременно сладкая и не очень, рассыпчатая и ароматная. Любителям десертов придется положить сахара в блюдо побольше, а остальные могут использовать закуску в качестве гарнира или самостоятельного блюда.

Ингредиенты:

  • пшенная крупа – полстакана;
  • рисовая крупа – полстакана;
  • тыквенная мякоть – 300 г;
  • соль – 3 г;
  • сливочное масло – 70 г;
  • молоко – 3 стакана;
  • сахар – 15 г.

Способ приготовления:

  1. Оба виды крупы помыть, замочить в теплой воде на 20 минут.
  2. Тыквенную мякоть натереть, залить кипящим молоком, варить шесть минут.
  3. Добавить крупы, посолить, подсластить, готовить восемь минут.
  4. Выложить содержимое в форму для запекания, украсить кусочками масла, закрыть крышкой.
  5. Держать в духовке при 220 градусах полчаса.
Готовая рисово-пшенная каша с тыквойГотовая рисово-пшенная каша с тыквой

Как варить кашу из тыквы с рисом — секреты приготовления

Чтобы получилась вкусная и аппетитная каша из тыквы и риса, прислушайтесь к профессиональным советам. Вот что рекомендуют именитые шеф-повара насчет того, как сварить рисовую кашу с тыквой в домашних условиях:

  • перед варкой рис стоит промыть проточной водой пару раз, чтобы жидкость стала прозрачной – так выйдет весь крахмал, а крупа получится рассыпчатой и не склеится;
  • хорошо сочетается блюдо с цедрой лимона либо апельсина, корицей и кардамоном;
  • при добавлении сухофруктов их можно предварительно не замачивать, потому что в процессе варки они все равно разбухнут;
  • оптимальная пропорция жидкости и крупы 1:1;
  • вместо сахара допускается использовать мед либо сгущенное молоко, которые кладутся после готовки, чтобы не потерять полезные свойства и не свернуться;
  • хорошо украсить готовое блюдо при подаче толчеными грецкими или миндальными орехами, придать кислинки при помощи ягод клюквы или брусники.

Видео

titleЦарская тыквенная каша

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим! Рассказать друзьям: Комментарии для сайта Cackle

sovets.net

Молочная рисовая каша с тыквой

Рецепт наивкуснейшей молочной рисовой каши с тыквой родом из моего детства. Так всегда готовила нам наша бабушка, а сейчас такую кашу я готовлю для своих деток. Попробуйте и вы приготовить это замечательное блюдо для семейного завтрака или полдника.

Для приготовления молочной рисовой каши с тыквой нам понадобится:

вода — 200 мл для варки тыквы + 400 мл для варки риса;

сливочное масло — по вкусу.

Тыкву очистить от кожуры, удалить семена. Мякоть тыквы нарезать небольшими кубиками.

Выложить тыкву в кастрюлю, залить одним стаканом кипящей воды, поставить на медленный огонь, проварить до мягкости, примерно 10-15 минут, затем воду слить.

С помощью погружного блендера превратить вареную тыкву в пюре, этот этап можно пропустить, чтобы вареная тыква так и осталась нарезанной кусочками.

Круглозерный рис промыть несколько раз под проточной водой (пока вода не станет чистой и прозрачной).

Переложить промытый рис в кастрюлю с толстым дном, влить два стакана холодной воды. Довести до кипения, затем уменьшить огонь и варить примерно 10 минут. За это время рис впитает необходимое количество воды и слегка разбухнет.

Откинуть рис на сито, дать лишней воде стечь.

В другую кастрюлю влить молоко и дать ему закипеть. Всыпать рис в молоко, тщательно размешать. Варить рисовую кашу на медленном огне в течение 15-20 минут, не забывая часто помешивать.Соединить тыквенное пюре и готовую молочную рисовую кашу, добавить сахар, тщательно перемешать. Накрыть крышкой и поставить на очень маленький огонь на 5 минут. Выключить огонь, добавить сливочное масло и укутать кастрюлю полотенцем. Дать каше немного «отдохнуть». 

Вкусная и полезная молочная рисовая каша с тыквой готова. Если посыпать её орешками или сухофруктами, то у вас получится самый настоящий десерт. 

Вкусная и полезная молочная рисовая каша с тыквой готова. Если посыпать её орешками или сухофруктами, то у вас получится самый настоящий десерт. 
Приятного аппетита!

rutxt.ru

Рисовая каша с тыквой на молоке

Количество ингредиентов рассчитано на 4 порции

Тыква – популярный продукт, из которого готовятся самые разнообразные блюда. Это кладезь клетчатки, полного комплекса витаминов и минералов. По содержанию бета каротина она обогнала морковь, а по количеству антиоксидантов – брокколи.

Тыква с рисом — невероятно нежное и полезное блюдо. Приготовить кашу рисовую с тыквой на молоке можно различными способами. Предложенный рецепт самый простой, блюдо получается вкусным, сочным, ароматным.

Для тыквенной каши подойдет любой сорт крупы. Но если взять пропаренный вид, то он не будет таким нежным и мягким, как шлифованный.

Чтобы рисовая каша с тыквой на молоке получилась нежной, зерна обязательно надо многократной промыть прохладной водой, а потом залить на полчаса-час для набухания.

рис в водерис в воде

Дальше тыкву очистить от кожуры и порезать кубиками.

нарезанная тыкванарезанная тыква

Залить 1 стаканом воды (она должна только покрывать овощ) и варить 15 минут.

тыква в кастрюлетыква в кастрюле

Параллельно ставим вариться крупу в молоке, разбавленном водой, с добавлением соли. На стакан зерен берется по стакану каждой из жидкостей. До закипания рис надо 2-3 раза перемешать ложкой, чтобы зерна не приклеились ко дну и стенкам. Потом накрыть крышкой и на самом минимальном огне варить 15-20 минут.

рис в кастрюлерис в кастрюле

Для того, чтобы сделать рисовую кашу с тыквой более нежной, необходимо подготовить дополнительное количество молока. Его ни в коем случае нельзя добавлять холодным, поэтому оно подогревается в отдельной кастрюльке. Это важная тонкость, помогающая правильно сварить молочную рисовую кашу с тыквой.

рис в кастрюле с молокомрис в кастрюле с молоком

Далее в одной посудине надо соединить рис с тыквой и залить их кипящим молоком. Добавить сахар и ваниль (можно немножко корицы) и томить на минимальном огне минут 5.

рис молоком тыкварис молоком тыква

На этом этапе можно в гарнир всыпать горсть изюма или сушеной клюквы – будет еще вкуснее.

каша с изюмомкаша с изюмом

После того, как рисовая каша с рисом на молоке будет приготовлена, ее следует оставить на 10 минут настояться под крышкой, предварительно добавив небольшой кусочек масла.

готовая кашаготовая каша

Теперь вы знаете, как правильно сварить рис с тыквой на молоке. Через 10 минут нашу вкусную кашу с тыковкой можно подавать, разложив по порционным тарелкам. Это блюдо станет прекрасным решением для завтрака.

polrecept.com

Каша из тыквы с рисом на молоке

Мой любимый вариант каши из тыквы – с рисом на молоке. Вкусная, сладкая, нежная и удивительно красивая. Делюсь семейным рецептом, по которому тыквенная каша никогда не пригорает и при этом вам не придется над ней стоять и мешать.

Вообще, тыква – очень полезный и универсальный овощ, из которого можно приготовить не только вкусные соленые блюда, такие как суп-пюре, манты с тыквой или рис, но и сладкие – запеченная тыква с яблоками, творожно-тыквенная запеканка, тыквенный пирог. Поэтому, пока сезон, можно разнообразить свое осенне-зимнее меню с помощью этого чудесного оранжевого плода.

Каша из тыквы с рисом на молоке

Состав:

Стакан – 250 мл

  • 700-800 гр мякоти тыквы
  • 0,5 стакана воды
  • 1,5 стакана молока
  • 1/3 ч. ложки соли
  • 1/3 стакана сахара
  • 0,5 стакана риса
  • сливочное масло

Как приготовить кашу из тыквы с рисом на молоке:

  1. Очищенную тыкву порезать кубиками 1,5 х 1,5 см или чуть больше и сложить в кастрюлю.

    Тыква для каши

  2. Налить воду и поставить на огонь. Накрыть крышкой. После закипания уменьшить огонь и варить минут десять.

    Отвариваем тыкву

  3. Налить молоко и довести до кипения.
  4. Добавить соль и сахар. Перемешать.

    Тыква с молоком

  5. Теперь сверху насыпать промытый рис, равномерно распределив его по поверхности. Ни в коем случае не мешать, иначе каша пригорит!

    Тыква, рис и молоко

  6. Накрыть крышкой (чуть-чуть приоткрыть, чтобы молоко не “убежало”) и варить около 30 минут на самом маленьком огне, пока рис полностью не сварится.

    Тыквенная каша почти готова

  7. Теперь нужно хорошо перемешать, раздавливая ложкой кусочки тыквы (они легко разойдутся и кашка станет однородной),  добавить кусочек сливочного масла и можно подавать на стол. Как вариант, масло можно положить в каждую тарелочку.
    Совет:  Если каша получилась слишком густая, добавьте немного молока, доведя до желаемой консистенции. Также, если нужно, добавьте еще сахар по вкусу. Затем перемешайте и выключите огонь.

Каша из тыквы с рисом

Вот и все! Вкусная тыквенная каша на молоке готова. По желанию можно положить в нее в конце приготовления изюм, орехи, банан или придать пикантную нотку с помощью корицы или кардамона. Такая кашка отлично подойдет на завтрак.

Тыквенная каша с рисом на молоке

P.S. Если Вам понравился рецепт, подписывайтесь на обновления, чтобы ничего не пропустить.

Приятного аппетита!

Juliya автор рецепта

Рецептов: 647

Loading…

vegetarianrecept.ru

Рисовая каша с тыквой на воде

Количество порций: 4.

Есть ситуации, когда необходимо диетическое или постное питание – при заболеваниях, в процессе похудения, в период поста или при аллергии на некоторые продукты питания (например, молока). Для этих случаев идеальным вариантом завтрака или ужина станет рисовая каша с тыквой, сваренная на воде. В блюде практически нет белков, при этом оно достаточно сытное и вкусное. Такая каша будет приятной на вкус и без добавления сахара – благодаря естественной сладости тыквы. А по желанию подсластить можно медом уже готовую кашу. Разнообразить вкус можно также с помощью добавления изюма или других сухофруктов, варенья или повидла.

Тыква не зря считается одним из самых полезных продуктов. В ней содержится большое количество полезных минералов – железа, калия, магния, кальция. Это благотворно влияет на сердце. Высокое содержание витамина С (на уровне апельсинов и лимонов) повышает иммунитет, а каротин (провитамин А) полезен для зрения. Тыква также содержит дневную дозу витамина Т, что улучшает кроветворение и повышает уровень гемоглобина. Из противопоказаний врачи называют только гастрит с пониженной кислотностью.

Для приготовления этой полезной каши (4 порции) понадобится:

Рис промыть 4-5 раз в прохладной воде, пока она не станет прозрачной. Залить двумя стаканами воды, немного подсолить и поставить вариться на небольшом огне до готовности. Рис заберет всю воду.

рис в кастрюлерис в кастрюле

Полезный совет: чтобы рис получился рассыпчатым и проварился полностью, в период закипания несколько раз перемешайте его (чтобы не приварился ко дну), а когда вода закипит, огонь необходимо уменьшить, накрыть кастрюльку крышкой и варить блюдо 20 минут. Если рис предварительно замочить на час, время варки составит 15 минут.

Тыкву очистить от кожуры и семян, порезать кубиками, залить водой, чтобы покрывала всю мякоть и также отварить до готовности.

нарезанная тыква в кастрюленарезанная тыква в кастрюле

Воду слить, мякоть можно размять вилкой, а лучше оставить кубики целыми – при перемешивании с рисом получится очень красивая каша.

нарезанная тыква в кастрюле с водойнарезанная тыква в кастрюле с водой

Добавить тыкву к готовому рису, всыпать сахар или мед, перемешать, накрыть крышкой, можно укрыть полотенцем и оставить на 5 минут, чтобы рис насытился тыквенным вкусом. Тыквенная рисовая каша на воде готова!

тыква рис и сахартыква рис и сахар

Выложить блюдо в глубокие тарелки, добавить немного варенья или свежих ягод. Можно наслаждаться великолепным вкусом. По желанию к тыквенной каше добавляют чайную ложку размягченного сливочного масла.

Такую кашу можно давать и детям до года – с 8-ми месяцев в качестве прикорма. Для этого сахар лучше не класть вообще, а готовую кашу взбить блендером в пюре. Обязательно предварительно надо дать малышу немного тыквенного сока или пюре для проверки на аллергию.

Можно также приготовить такую кашу в мультиварке – все ингредиенты сложить одновременно и варить 12-15 минут (по инструкции).

polrecept.com