12Мар

Гуляш из свинины с подливкой на сковороде: Гуляш из свинины на сковороде

Гуляш из свинины с подливкой — 7 простых и вкусных рецептов

Если вы хотите вкусно удивить своих домочадцев, то сегодняшние рецепты обязательно в этом помогут. Ведь готовить мы будем свиной гуляш с подливкой. Это довольно простое в приготовлении блюдо сразу навевающее детство, когда в детском саду или школе к пюрешке или другому гарниру подавали вкуснейшее мясо.

Вообще из свинины можно приготовить очень много кушаний, например запечь её с овощами, состряпать в азиатском стиле (по-китайски), ну или просто запечь с картошкой. Однако если вы хотите разбавить свой привычный рацион, то предлагаю приготовить мясо именно по сегодняшним рецептам.

Преимуществом такого блюда является именно подливка, ведь благодаря ей любой гарнир станет волшебно вкусным и не сухим. Также вас приятно удивит мягкость и сочность мяса, а различные добавки в виде грибов, или овощей сделают яство богаче и оригинальней.

Итак, сегодня готовим обалденный гуляшик, который окунет вас в детство и обязательно понравится вашим детям. Все рецепты доступные и простые, поэтому приготовит даже самый неопытный кулинар.

Гуляш из свинины с подливкой — простой пошаговый рецепт

Начинаем с самого простого рецепта, но от этого он не менее вкусного чем остальные. Готовый гуляш прекрасно подойдёт к любому гарниру, будь-то гречка или другая каша. Приготовление будем осуществлять в 2 этапа, вначале на сковороде, а потом в кастрюле. Хотя всё можно сделать только используя глубокую тару.

https://youtu.be/AyzwUuuP_T0

Как вы возможно догадались подлива у нас будет на основе томатной пасты, однако в процессе я расскажу ещё как можно её разнообразить.

Ингредиенты:

  • Нежирная свинина – 500-600 г
  • Лук – 1 головка
  • Томатная паста – 2 ст. л.
  • Сухой чеснок – 1 ч. л.
  • Хмели-сунели – 1/2 ч. л.
  • Паприка – 1 ч. л.
  • Лавровый лист – 2 шт.
  • Растительное масло для жарки
  • Соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

1. Лук нарезаем мелким кубиком или четвертинками колец и пока откладываем в сторону.

2. Мясо нарезаем на не очень маленькие части, примерно 5×5 см. Меньше не рекомендуется, т. к. в итоге кусочки просто пересохнут.

Пару слов по поводу мяса. На самом деле можно брать любую часть туши (жирную или наоборот), тут всё зависит больше от предпочтений. Также есть вариант совместить 2 типа, но в таком случае на сковороду вначале придется отправлять жирную свинину, а уже потом остальную.

3. Теперь устанавливаем на плиту сковороду с растительным маслом и разогреваем. Когда это произойдет, закладываем туда всё мясо и начинаем его обжаривать. Первые несколько минут переворачивать кусочки не надо, пускай она закупориться. А потом перемешиваем и обжариваем до побеления мяса со всех сторон.

Только учтите, что огонь должен быть чуть больше среднего.

4. Когда мясо довели до нужного состояния отправляем к нему лук и жарим до прозрачности овоща.

5. В конце добавляем муку, перемешиваем и томим ещё 1-2 минуты. Далее перекладываем всю эту массу в кастрюлю, где будем уже тушить гуляш. Однако если у вас глубокая сковорода, например сотейник, то можете продолжать приготовление в ней.

6. В кастрюлю наливаем воду, чтобы она покрывала кусочки мяса. Добавляем туда все заявленные специи, соль, лавровый лист и томатную пасту. Перемешиваем содержимое и накрываем крышкой. Уменьшаем огонь до минимального и теперь тушим содержимое на протяжении 60-90 минут. В процессе варки не забываем всё помешивать.

При желании на данном этапе вы можете ещё добавить немного сметаны или сливок, так вкус станет более насыщенным.

Кстати говоря, гранулированный чеснок отлично заменяется обычным. Просто нарежьте его или выдавите через пресс, но за минут 10-20 до окончания приготовления.

Через время мясо становиться мягким и просто тает во рту. Его подавайте с гарниром, а также украшайте зеленью. Подливка по такому рецепту густая и очень ароматная, поэтому обязательно приготовьте.

Самый вкусный рецепт свиного гуляша с подливкой на сковороде

По следующему рецепту мы будем готовить на сковороде. Так занимается меньшее количество посуды, да и готовится на самом деле попроще. Единственное, тара для такого способа нужна глубокая и с высокими бортами. Отлично подойдёт что-то наподобие сотейника или вока.

https://youtu.be/Ydpsh384JdI

По итогу у нас получится некая свининка с овощами, потому что помимо лука мы ещё добавим морковь. Хотя вы можете вносить и различные другие овощи, например болгарский перец.

Ингредиенты:

  • Свиная вырезка – 600 г
  • Лук – 1 головка
  • Морковь – 1 шт.
  • Вода
  • Специи – по вкусу
  • Соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

1. Берём свиную вырезку и нарезаем её на небольшие кусочки, можно квадратные, а можно по типу полосок. Конечно, брать для рецепта вырезку не обязательно, подойдёт шея, лопатка или бедро.

2. Устанавливаем на плиту сковороду с растительным маслом, разогреваем её и выкладываем туда обжариваться кусочки мяса. Жарим вначале на большом огне, чтобы оно «схватилось», а потом делаем умеренный жар и обжариваем почти до полного испарения жидкости.

Главное на этом этапе не пересушить продукт, особенно если вы нарезали его мелким кубиком. Не дожидайтесь полного испарения влаги.

3. Следующим на сковороду кладём мелко нарезанный репчатый лук, всё перемешиваем и томим ещё минуты 3. Дожидаемся момента, когда овощ станет прозрачным.

4. Спустя время добавляем к мясу натёртую на крупной тёрке морковь. Далее перемешиваем содержимое и заливаем водой, чтобы она покрывала содержимое посуды. Накрываем сковороду крышкой и теперь тушим всё 35-40 минут на маленьком огне.

Также обращаю внимание на следующий момент, что в рецепте не используется никакой загуститель. Поэтому если хотите густую подливку то добавьте на данном этапе 2 ст. л. муки или разведите 1 ч. л. крахмала в холодной воде, а потом влейте тонкой струйков в подливу, только обязательно помешивая её.

5. По истечению времени работы таймера добавляем к гуляшу специи по вкусу, например хмели-сунели, кориандр и прованские травы, солим, перчим и вносим лавровый лист. Снова накрываем сковороду крышкой и тушим свинину ещё минут 20.

Вкусный и ароматный гуляш готов к употреблению. Обязательно попробуйте его с картофельным пюре – это бомба. Я вас уверяю, равнодушными вы точно не останетесь.

Рецепт гуляша, как в столовой в советские времена

Как я уже говорил вначале статьи, у многих людей это блюдо из свинины ассоциируется с детством, а также с советскими столовыми. В заведениях общепита подавали невероятно вкусное мясо с пюрешкой, отчего многие пытаются повторить их рецепты у себя дома.

https://youtu.be/JD-v2CfNRww

На самом деле в приготовлении «того самого» гуляша нет ничего сложного, просто надо соблюдать особую технологию. Все продукты обязательно найдутся у вас дома, поэтому никуда лишний раз ходить не придётся.

Ингредиенты:

  • Свиное мясо – 500 г
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук – 1 головка
  • Томатная паста – 1-2 ст. л.
  • Вода – 2 стакана
  • Мука – 2 ст. л.
  • Лавровый лист – 2 шт.
  • Соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

1. Мясо нарезаем на кусочки примерно с грецкий орех и сразу выкладываем на раскалённую сковороду с растительным маслом обжариваться. Мясо должно запечатать сок внутри, поэтому огонь должен быть большим.

2. Тем временем лук либо нарезаем мелким кубиком, либо натираем на крупной тёрке. Морковь также трём на большом сечении.

На самом деле овощи можно измельчать как вам удобно, просто мы же повторяем рецепт блюда «того времени», а в столовых всё измельчалось на тёрке, кроме лука конечно.

3. Отправляем к жарящемуся мясу овощи и всё тщательно перемешиваем. Затем наливаем воду, добавляем лавровый лист и оставляем тушиться содержимое на 50 минут.

4. Теперь приготовим стандартный загуститель. Для этого ставим сухую сковороду на плиту и ждём пока она разогреется. После этого высыпаем на неё муку и обжариваем до коричневого цвета. Только обязательно помешивайте смесь, чтобы она не сгорела.

5. Заливаем муку небольшим количеством воды и хорошенько перемешиваем, до полной однородности. При этом наблюдайте за тем, чтобы в гуще не оставалось комочков. В противном случае просто раздавливайте их ложкой.

Долго кипятить наш загуститель не надо, досточно всё сделать однородным и выключить.

6. Спустя 50 минут тушения мяса добавляем к нему готовый подлив, томатную пасту и даём потушиться содержимому ещё 10 минут. Также не забываем посолить и поперчить подливу по вкусу.

Итак, через 1 час приготовления гуляш готов к употреблению. Подавайте его с макаронами или другим гарниром. Вкус блюда максимально схож с «тем самым», которое подавали в советский столовых.

Свиной гуляш с грибами в томатной подливке

Добавление какого-нибудь дополнительного компонента в любимое блюдо делает его ещё вкуснее и насыщенней. Так, например, мы рассмотрим рецепт с грибами. Они дадут приятную нотку подливе, которая выведет блюдо на новый уровень.

Какие брать грибы здесь не особо важно. По стандарту очень хорошо подходят шампиньоны. Но если у Вас будут лисички или другие лесные представители, то свободно используйте их.

Ингредиенты:

  • Свинина – 800 г
  • Шампиньоны – 300 г
  • Сладкий перец – 1 шт.
  • Лук – 1-2 головки
  • Морковь – 1 шт.
  • Томатный соус или паста – 200 г
  • Мука – 1 ст. л.
  • Зелень
  • Соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

1. Мясо, в нашем случае это лопатка, нарезаем небольшими кусочками. Сильно мельчить не рекомендую, т. к. можно легко пересушить мясо. Поэтому придерживайтесь размера с грецкий орех.

2. Далее занимаемся луком и морковью. Если у вас маленькие луковицы, то берите их несколько. Нарезаем овощ полукольцами. С морковью поступаем немного иначе, вначале её измельчаем на кружочки, а потом крошим соломкой.

3. Болгарский перец очищаем от косточек, а после режем небольшим кубиком. Если есть возможность использовать овощ красного цвета, сочный и сладкий, то будет просто отлично. Он насытит подливу не только вкусом, но и цветом.

При неимении этого овоща, вы можете его не использовать.

4. Готовить наше блюдо мы будем в сковороде, поэтому наливаем в него немного масла и устанавливаем на печь разогреваться. На раскалённую поверхность выкладываем нарезанное мясо, и на сильном огне жарим его до появления корочек.

5. Следом закладываем к свинине лук и морковь, при этом огонь должен быть уже умеренным. Теперь обжариваем всё вместе ещё 3-4 минуты, до прозрачности «слёзного» овоща.

Через время в сковороду кладём перец и с ним готовим ещё 5 минут.

6. После основной обработки овощей, всыпаем в сотейник муку, всё перемешиваем и заливаем томатным соусом или пастой, а потом водой до уровня, чтобы мясо было полностью покрыто жидкостью.

Добавляем на этом этапе соль, перец и любимые специи, после чего закрываем тару крышкой и на медленном огне тушим гуляш до готовности мяса (40-50 минут).

7. За 10 минут до готовности мяса в содержимое можно отправлять крупно нарезанные шампиньоны. Только не забудьте их заранее помыть и очистить от грязной плёнки.

Если же у вас маленькие грибочки, то можете их не резать, а положить целиком.

По окончанию времени работы таймера блюдо готово! Оно получается очень насыщенным и аппетитным.

Преимуществом такого способа приготовления является то, что мы не обжаривали шампиньоны, а просто их протушили. Благодаря этому они остались целыми и не уменьшились в размере. Сладкий перец также даёт очень приятную нотку, дополняя тем самым вкус подливы.

Настоятельно рекомендую приготовить такой гуляш, вам обязательно понравится!

Рецепт приготовления гуляша в мультиварке

Мультиварка на кухне практически заменила печку и всю посуду, ведь в ней можно готовить супы, гарниры, мясные блюда и даже выпекать торты. Мы же воспользуемся её возможностями и приготовим вкуснейший гуляшик.

https://youtu.be/7ztRBNcc7DA

Рецепт немного отдалён от классического, т. к. мы не будем использовать томатную пасту, а заменим её сметаной. Но вкус получится восхитительный, с нотками сливочности и молочности.

Ингредиенты:

  • Свинина – 700 г
  • Лук – 1 головка
  • Морковь – 1 шт.
  • Сметана – 100 г
  • Вода – 1 стакан
  • Мука – 2 ст. л.
  • Растительное масло для жарки
  • Специи – по вкусу
  • Соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

1. В чашу мультиварки наливаем 2-3 ст. л. масла и включаем режим «Жарка» на 20 минут. Ждём пока начнётся отсчёт таймера, а пока подготовим овощи.

Обращаю внимание, что во многих мультиварках отсчёт времени начинается только тогда, когда температура масла в чаше достигнет нужного значения. Поэтому мы и ожидаем пока всё прогреется. Если же у вас таймер начинает работать сразу, то устанавливайте 25 минут.

2. Лук нарезаем мелким кубиком, а морковь натираем на крупной тёрке. При желании последнее можно порезать соломкой.

3. Как только начался отсчёт таймера, в чашу посуды первым делом закладываем лук и обжариваем его на протяжении 2-3 минут. Он слегка обмякнет за это времени и некоторые кусочки станут прозрачными.

4. Следом закладываем в чашу морковь, всё перемешиваем и закрываем крышкой. Теперь все овощи тушим 7-10 минут. А пока начинаем подготавливать мясную составляющую.

5. Мясо нарезаем на кусочки среднего размера. Какую часть туши брать, тут вы уже решайте сами. Разницы в этом особой нет, главное не берите слишком жирную свинину, т. к. не многие любят сгустки сала. Также перед нарезкой не забудьте срезать лишние плёночки и куски жира.

6. Спустя время открываем мультиварку и закладываем туда подготовленные кусочки мяса. Перемешиваем содержимое и снова закрываем крышкой. В таком виде тушим мясо до окончания времени работы программы.

7. По окончанию режима «Жарка» добавляем к основе оставшиеся продукты, а именно муку, специи, соль с перцем, и всё перемешиваем. Далее закладываем сметану и заливаем всё водой, только обязательно горячей, снова мешаем содержимое и закрываем крышкой.

Выставляем теперь на мультиварке режим «Мультиповар», где выбираем температуру приготовления 100 градусов, а время 1 час. Оставляем содержимое тушиться.

Если у вас нет на кухонном приборе функции «Мультиповар», то выбирайте программу «Тушение» с тем же таймером. Также количество воды регулируйте по своим предпочтениям. Хотите подливу погуще, то добавляйте меньше жидкости, пореже – больше.

Готовый гуляш отлично дополнит любой гарнир. Посыпайте блюдо зеленью и подавайте к столу, пока оно горячее. Получается очень нежно и сливочно, особенно подливка.

Видео о том, как приготовить очень вкусный гуляш по самому простому рецепту

Желаете приготовить вкусный обед, или ужин, обратите внимание на этот простой, но невероятно вкусный рецепт. Здесь весь секрет вкусной подливки в добавленной томатной пасте с чесноком и муке. Благодаря этому блюдо получается насыщенным, ярким и невероятно ароматным.

Мука делает соус густым, как будто карамелизованным. Кусочки мяса в таком соусе выглядят просто бесподобно.

Когда ставишь такое красивое блюдо на стол, то сразу начинают течь слюнки. А ты ведь даже его еще и не попробовал! Ну, а когда уже попробуешь, то понимаешь, что ничего вкуснее в своей жизни ты и не ел.

Подавать мясо можно с любым гарниром. Но как по мне, так лучшим здесь будет картофельное пюре. Они напитается соком соуса, и будет так вкусно, что даже можно есть и без свинины.

Как сделать гуляш из свиной печени в сметанной подливке

Ну и напоследок хочу ещё поведать вам рецепт гуляша из субпродуктов, а точнее из свиной печенки. Данный продукт не столь популярен, как куриная печенка или говяжья, от чего и имеет меньшую стоимость. Однако это не означает, что из него нельзя сделать вкусное блюдо.

Ведь только от умений повара будет зависеть итоговый вкус яства и не важно будет это мраморная говядина или обычный субпродукт.

Думаю многие слышали о таком блюде как Бефстроганов, так вот именно по такому принципу мы будем готовить свиную печенку. Получается просто великолепно.

Ингредиенты:

  • Свиная печенка – 300 г
  • Лук – 1 головка
  • Сметана – 100 г
  • Чеснок – 1 зубок
  • Сливочное масло  – 50 г
  • Паприка – 1 ч. л.
  • Мука – 1 ст. л.
  • Сахар – 1/2 ч. л.
  • Соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

1. Свиную печенку заранее промываем и очищаем от плёнок и жилок. После чего нарезаем субпродукт средними ломтиками. Ещё в процессе разделывания продукта вы можете наблюдать кровяные сгустки, так вот, их тоже обязательно убираем.

Нарезанные кусочки присыпаем солью, сахаром, перцем и хорошо перемешиваем.

2. Луковицу режем на полукольца но не сильно тонкие. Их задачей будет поделиться соком с кусками субпродукта, поэтому мельчить здесь совсем ни к чему.

3. Сковороду ставим на плиту и раскаляем её, после выкладываем на неё печенку и обжариваем на протяжении 5 минут, пока она не станет белой.

Обращаю ваше внимание, что масло на данном этапе мы не добавляем. Но если у вас к сковороде прилипают продукты, то лучше её немного смазать жиром.

4. Следом к субпродукту выкладываем лук, сливочное масло и вместе с ними жарим содержимое ещё 4 минуты, до подрумянивания овоща.

5. Спустя несколько минут выкладываем к мясу муку и паприку, перемешиваем и жарим буквально 1 минуту, после чего добавляем сметану.

После внесения кисломолочного продукта мы накрываем сковороду крышкой и тушим содержимое 5-7 минут, а в конце посыпаем мелко нарубленным чесноком.

Если же у вас сильно густая сметана, то можете разбавить её водой. Также поступаем и при желании получить больше подливы.

Свиная печенка готова к употреблению. Попробуйте приготовить такое ещё со сливками, получится просто великолепно.

Ну вот и подошла к концу моя подборочка рецептов. Сегодня вы узнали как можно вкусно приготовить гуляш из свинины используя разные техники и продукты. Думаю статья оказалась полезной и вы смогли найти для себя «тот самый» рецепт. Хотя я знаю, что все они по-своему вкусные.

Напоследок хочу сказать, что главным в приготовлении нашего сегодняшнего блюда является последовательность действий, особенно это касается муки. Просто если её добавить не в нужный момент, то в блюде потом можно будет наблюдать так называемые галушки, а это понравится не всем. Поэтому не пренебрегайте технологией и делайте всё постепенно, дабы получить вкусную густую подливку и нежное мясо.

Приятного аппетита!

Автор публикации

не в сети 5 месяцев

duber

0 Комментарии: 2Публикации: 25Регистрация: 12-08-2019

Гуляш из свинины на сковороде

Доброго времени суток, дорогие гости нашего сайта! Сегодня мы будем готовить гуляш из свинины с подливкой на сковороде.

Гуляш – национальное венгерское блюдо, которое готовится из говядины, картофеля, томатной пасты, болгарского перца и специй. Раньше это блюдо было распространено у пастухов и готовилось на костре. Помимо Венгрии, гуляш так же был популярен среди казаков на Юге России.

В настоящее время, в России и в некоторых странах постсоветского пространства гуляш готовят совсем иначе. Для приготовления этого блюда часто используют не только говядину, но и свинину, и, даже, курицу. Помимо мяса, в гуляш идут помидоры или томатная паста и различные специи, картофель же, не добавляют. Приготовить гуляш можно по-разному: в кастрюле, в мультиварке, в казане или в сковороде. Именно на последнем способе мы остановимся и пошагово разберём несколько рецептов.

Гуляш из свинины с подливкой без муки

Гуляш из свинины

Список необходимых ингредиентов:

  • Свинина (без кости) – 400-500 гр;
  • Лук репчатый – 1 шт;
  • Томатная паста – 3-4 ст.л;
  • Сметана – 2 ст.л;
  • Лавровый лист;
  • Растительное масло;
  • Черный перец горошком;
  • Соль, перец – по вкусу.

Как приготовить гуляш из свинины в сковороде:

1. Свинину промываем холодной водой. При необходимости обрезаем все пленки и жир. Далее, нарезаем мясо небольшими кусочками.

Гуляш из свинины на сковороде

 

2. Луковицу очищаем и нарезаем удобным способом. В сковороду вливаем растительное масло, нагреваем и выкладываем нарезанный лук. Обжариваем около 5-7 минут, а, затем, выкладываем свинину. Жарим мясо и лук до золотистого цвета.

Гуляш из свинины на сковороде

 

3. Добавляем томатную пасту и перемешиваем. Жарим на среднем огне около 5 минут.

Гуляш из свинины на сковороде

 

4. Выкладываем в сковороду сметану и заливаем горячей водой из чайника. Мясо должно быть едва покрыто получившейся подливкой. Доводим до кипения, сбавляем огонь и тушим под крышкой около 30 минут.

Гуляш из свинины на сковороде

 

5. Добавляем в гуляш лавровый лист и перец горошком. Снова закрываем сковороду крышкой и тушим ещё 10-15 минут.

Гуляш из свинины на сковороде

 

6. Снимаем сковороду с плиты и даём блюду настояться около 10 минут. Затем, подаём гуляш к столу с любимым гарниром. Приятного аппетита!

Гуляш из свинины

 

Для гуляша из свинины лучше всего подойдёт шея. Если использовать окорок, мясо может получиться суховато

 

Гуляш из свинины с томатной пастой

Гуляш из свинины

Список необходимых ингредиентов:

  • Свинина – 500 гр;
  • Лук репчатый – 1 шт;
  • Томатная паста – 3 ст.л;
  • Сметана – 1 ст.л;
  • Мука пшеничная – 1-2 ст.л;
  • Масло растительное;
  • Лавровый лист;
  • Соль, перец – по вкусу.

Как приготовить гуляш из свинины с томатной пастой:

1. Мясо тщательно промываем проточной водой. Если на куске свинины есть плёночки и сало – срезаем. Далее, нарезаем мясо небольшими кусочками.

2. Луковицу очищаем от шелухи и нарезаем кубиком. Выкладываем нарезанный лук в разогретую с растительным маслом сковороду и обжариваем около 5 минут на среднем огне. Не забываем периодически помешивать.

3. Выкладываем к луку нарезанную свинину и перемешиваем содержимое сковороды. Жарим ещё около 10 минут, не забывая помешивать.

4. Добавляем к мясу томатную пасту и опять перемешиваем. Обжариваем мясо с томатом 5-10 минут. Затем, вливаем 2 стакана кипятка, солим и перчим по вкусу. Доводим содержимое сковороды до кипения, сбавляем огонь и тушим 30 минут.

5. В стакане воды разводим сметану и пшеничную муку (не должно быть комочков). Вливаем полученную смесь в сковороду и доводим до кипения. Пробуем на вкус, при необходимости добавляем соль и лавровый лист. После этого, сбавляем огонь до минимума и помешиваем содержимое сковороды до загустения подливы. 

6. Снимаем сковороду с плиты и даём блюду настояться 10-15 минут. Затем, подаём свиной гуляш к столу с любимым гарниром. Приятного аппетита!

 

Если нужно загустить подливу, достаточно развести 1 ст.л. муки в половине стакана воды и добавить в сковороду. Затем,  содержимое сковороды следует довести до кипения и сбавить огонь. Через 5-10 минут подлива должна загустеть

 

Гуляш из свинины со сметаной

Гуляш из свинины со сметаной

Список необходимых ингредиентов:

  • Свинина – 500 гр;
  • Лук репчатый – 1 шт;
  • Помидоры – 1 шт;
  • Сметана – 3 ст.л;
  • Мука пшеничная – 1 ст.л;
  • Масло растительное;
  • Лавровый лист- 2 шт;
  • Соль, перец – по вкусу.

Как приготовить гуляш из свинины со сметаной:

1. Луковицу очищаем и нарезаем кубиком. В сковороду вливаем растительное масло и нагреваем. Выкладываем в сковороду нарезанный лук и жарим на среднем огне 5 минут, периодически помешивая.

2. На помидоре делаем надрезы и ошпариваем его кипятком. Снимаем кожуру и мелко режем. Добавляем нарезанный помидор в сковороду и жарим вместе с луком ещё 5 минут.

3. Свинину промываем проточной водой, при необходимости, удаляем пленки и жир. Затем, нарезаем мясо на небольшие кусочки. Выкладываем нарезанную свинину в сковороду и жарим до золотистого цвета.

4. Соединяем 2 стакана воды и 2 ст.л. сметаны, хорошо перемешиваем. Вливаем полученную смесь в сковороду и доводим до кипения. Затем, солим и перчим по вкусу, сбавляем огонь и тушим под крышкой 30 минут.

5. В стакане воды размешиваем по 1 ст.л. сметаны и муки. Вливаем смесь в сковороду и доводим до кипения. Пробуем на вкус, при необходимости корректируем количество соли. Сбавляем огонь до минимума и, помешивая, ждём пока подлива загустеет.

6. Снимаем сковороду с плиты и даём блюду настояться 10-15 минут. После этого, свиной гуляш можно подавать к столу с любимым гарниром. Приятного аппетита!

 

Если подлива получилась слишком густая, просто добавляем кипятка из чайника. Затем, доводим до кипения и корректируем количество соли

 

Гуляш из свинины с картошкой

Гуляш из свинины

Список необходимых ингредиентов:

  • Свинина – 500 гр;
  • Картофель – 1 кг;
  • Лук репчатый – 2 шт;
  • Морковь – 1 шт;
  • Томатная паста – 3 ст.л;
  • Масло растительное;
  • Лавровый лист;
  • Чеснок, зелень – по желанию;
  • Соль, перец, специи – по вкусу.

Как приготовить свиной гуляш с картошкой:

1. Мясо промываем проточной водой, удаляем пленки (если есть). Нарезаем на небольшие кусочки.

2. В сковороду вливаем растительное масло и нагреваем. Выкладываем в сковороду нарезанную свинину и жарим 10-15 минут на среднем огне, периодически помешивая.

3. Лук и морковь очищаем. Лук режем кубиком, а морковь трём на тёрке. Выкладываем овощи в сковороду к мясу, перемешиваем и жарим до прозрачности лука.

4. Добавляем в сковороду томатную пасту, перемешиваем и жарим на среднем огне 5-7 минут. Картофель очищаем и нарезаем кубиком. Затем, отправляем его к мясу и жарим все вместе около 10 минут. Не забываем помешивать.

5. Вливаем в сковороду горячую воду (из чайника). Ориентируемся при этом на свой вкус, если добавить мало воды, гуляш будет густой, если много – более похожий на суп. Доводим содержимое сковороды до кипения, солим и перчим по вкусу. Тушим гуляш под крышкой 30-35 минут.

6. Теперь, добавляем пару лавровых листиков и любимые специи (по желанию). Закрываем крышку и тушим на среднем огне ещё 10 минут. 

7. Снимаем сковороду с плиты, добавляем измельчённый чеснок (по желанию) и даём блюду настояться 10-15 минут. Готовый гуляш посыпаем свежей зеленью и подаём к столу. Приятного аппетита!

 

Томатную пасту можно заменить кетчупом. Если нет ни того, ни другого, следует использовать помидоры. Предварительно нужно обдать их кипятком и снять кожицу. Также, для этой цели можно использовать консервированные помидоры в собственном соку

 

Гуляш из свинины с овощами

Гуляш из свинины

Список необходимых ингредиентов:

  • Свинина – 700 гр;
  • Картофель – 5 шт;
  • Морковь – 2 шт;
  • Помидоры – 2 шт;
  • Перец болгарский – 1 шт;
  • Лук репчатый – 2 шт;
  • Томатная паста – 3 ст.л;
  • Масло растительное;
  • Лавровый лист – 2 шт;
  • Чеснок – 2 зубчика;
  • Перец черный горошком – 4-5 шт;
  • Соль, перец черный молотый – по вкусу;
  • Зелень – по желанию.

Как приготовить гуляш из свинины с овощами:

1. Лук очищаем и нарезаем кубиком. В сковороду вливаем растительное масло и обжариваем лук на среднем огне 5-7 минут.

2. Мясо моем и нарезаем небольшими кусочками. Выкладываем в сковороду к луку и жарим до появления на кусочках мяса румянца.

3. Добавляем томатную пасту, перемешиваем и жарим ещё около 7 минут. Далее, режем небольшими кусочками морковь, помидоры и болгарский перец. Выкладываем овощи в сковороду и жарим все вместе 10 минут.

4. Теперь, очищаем картошку и нарезаем кубиками. Добавляем картофель в сковороду, перемешиваем и жарим содержимое сковороды ещё 10 минут.

5. Вливаем в сковороду кипяток, вода должна едва покрывать содержимое. Доводим до кипения, по вкусу солим и перчим, сбавляем огонь и тушим под крышкой 40-45 минут.

6. Добавляем в гуляш лавровый лист и перец горошком. При необходимости добавляем кипяток, корректируем на соль. Тушим гуляш ещё 10 минут.

7. Снимаем сковороду с плиты, добавляем измельченный чеснок и даём блюду настояться под крышкой 10-15 минут. После этого, гуляш можно подавать к столу, по желанию, посыпав свежей зеленью. Приятного аппетита!

Гуляш из свинины

Гуляш из свинины с подливкой – вкусно и просто

Густой суп с кусочками говядины или телятины — гуляш считается национальным венгерским блюдом. Изначально это блюдо готовили пастухи в котле на костре, сдобривали его луком, паприкой и картофелем. Теперь же мясное кушанье стало очень популярным во многих странах. Так и в России, его готовят не только из телятины, говядины, но довольно вкусным получается гуляш из свинины. Рецепт его приготовления с подливкой сегодня и предлагаю вам. Готовится быстро, просто и вы в этом сами скоро убедитесь.

Гуляш из свинины с подливкой

Классический рецепт приготовления подразумевает сначала обжарку мяса в сильно разогретом жире или масле, чтобы белок на поверхности мясных кусочков свернулся, а сок остался запечатанным внутри. При дальнейшем тушении в подливке, кусочки мяса остаются сочными и в то же время мягкими.

Вкус тушеного мяса зависит от подливы. Обязательными ингредиентами ее являются лук, томатная паста и специи. Разнообразить вкус помогут морковь, сметана, болгарский перец и самые разные специи, которые можно класть по своему вкусу.

Гуляш из свинины с подливкой на сковороде

Если вы стали обладателем постной свинины с небольшими прожилками жира, приготовьте для своих домочадцев вкусный гуляш. Кусочки мяса получаются нежными, сочными, а подливка такая ароматная, что вам будет трудно будет отказаться от добавки.

Ингредиенты:

  • Свинина – 0,9-1 кг,
  • Репчатый лук – 1 шт.,
  • Морковь – 1 шт.,
  • Растительное масло – 50 мл,
  • Томатная паста или соус – 1 ст. л.,
  • Сметана – 1 ст. л. с горкой,
  • Мука 1-1,5 ст. л.,
  • Кипяченая вода — 300 мл,
  • Лавровый лист – 1-2 шт.,
  • Черный перец горошком – 6-8 шт.,
  • Паприка кусочками – 1 ст. л.,
  • Приправа для свинины – по желанию 0,5 ст. л.,
  • Соль – по вкусу.

Ингредиенты для гуляша из свинины с подливой

Если мясо у вас меньше, чем в предложенном списке, основные ингредиенты можно уменьшить пропорционально. Специи кладите по вашему вкусу.

Если мясо замороженное, сначала его необходимо разморозить за 10-12 часов до приготовления. Непосредственно перед приготовлением его моют, обсушивают бумажным полотенцем, а затем нарезают кусочками размером 2-2,5 см.

Свинину нарезаем кусочками

На сковороду наливают масло и нагревают его на сильном огне. Чтобы узнать, сильно ли оно нагрелось, положите один кусочек мяса, если оно зашкворчит, значит температура масла достаточная. Наша цель, чтобы поверхность кусочков быстро схватилась и запечатала внутри сок.

Обжариваем мясо на сильно разогретом масле

В сильно разогретый жир выкладываем все мясо и обжариваем его со всех сторон до золотистой корочки. Обжаренные кусочки перекладываем в другую сковороду, казан или кастрюлю и займемся приготовлением подливки.

Перекладываем мясо в другую сковороду

Рецепт гуляша с подливкой из томатной пасты, сметаны и муки

Пока у нас обжаривается мясо, тем временем займемся подготовкой других продуктов. Лук нарезаем тонкой соломкой (полукольцами),

Нарезаем тонкими полукольцами лук

морковь натираем на крупной терке.

Морковь натираем на терке

На оставшемся от обжарки мяса сначала обжариваем лук до золотистой корочки. Затем к нему добавляем натертую морковь и обжариваем до полуготовности.

Гуляш из свинины с подливкой – вкусно и просто

Следом на сковороду отправляем столовую ложку томатной пасты или соуса, перемешиваем и слегка обжариваем, пока томат не изменит цвет.

Добавляем томатную пасту

Теперь равномерно рассыпаем на поджаренные овощи муку.

Добавляем муку

Быстро еще перемешиваем с луком и морковью, чтобы она схватилась с овощами.

Перемешиваем муку с овощами

Как только следов муки не станет видно, добавляйте кипяченую воду (можно из чайника) и тут же все перемешайте, чтобы не образовались комочки от муки. Это надо сделать все очень быстро, тогда подливка получится немного густой.

Наливаем к зажарке воду

Следом добавляем сметану, хорошо размешиваем, чтобы получилась однородная масса.

Добавляем сметану

Вкусный гуляш из свинины с подливой – вкусно и просто

Теперь осталось соединить поджаренные мясные кусочки с подливкой. Выливаем приготовленный соус на мясо. Причем соус должен полностью прикрыть мясные кусочки.

Для тушения лучше всего использовать толстостенную сковороду или казан.

Затем в ход идут специи. Подливку солим, добавляем паприку, перец горошком, лавровый лист и другие приправы по вашему желанию. Попробуйте на соль, возможно, придется вам ее добавить.

Добавляем специи

Ставим сковороду на самый медленный огонь, прикрываем крышкой и оставляем тушиться на 1,5 – 2 часа. Только в этом случае у вас получится мягкий и сочный гуляш.

Гуляш из свинины с подливкой и картофельным пюре

Подавать готовый гуляш можно с гарниром из картофельного пюре, отварного риса, гречки, макарон.

Приятного аппетита!

Гуляш из свинины с подливкой на сковороде

Свинина 700 гр. Морковь 2 шт. Томатная паста 3 ст.л. Лук 2 шт. Масло растительное 50 мл. Мука пшеничная 2 ст.л. Лавровый лист 2 шт. Паприка 2 ст.л. Соль – по вкусу Специи (молотый черный перец, тмин, базилик или другие) – по вкусу

Приятного аппетита!

Гуляш свиной с картофелем в хлебном горшочке

На родине гуляша это блюдо часто подают не просто в тарелке, а в тарелке из большого круглого хлеба или из нескольких порционных булочек. При этом верх у хлеба срезают, а из нижней части достают мякиш, но оставляют неповрежденную корку, чтобы получилось углубление. Подайте гуляш по-венгерски в хлебной тарелке – удивите домашних!

Ингредиенты:

  • Свинина – 700 гр.
  • Картофель – 500 гр.
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Чеснок – 4-5 зубчиков.
  • Морковь – 2 шт.
  • Томаты – 2 шт.
  • Болгарский перец – 2 шт.
  • Растительное масло – для жарки.
  • Соль – по вкусу.
  • Лист лавровый – 2 шт.
  • Молотая паприка – 2-3 ст.л.
  • Специи (молотый черный перец, тмин, базилик или другие) – по вкусу.
  • Круглый хлеб (булочки) из ржаной муки – для подачи.

Процесс приготовления:

  1. Лук нарезать полукольцами и обжарить в глубокой сковороде.
  2. Свинину нарезать на порционные кусочки и обжарить на сильном огне вместе с луком и сладкой паприкой за 2-3 минуты, помешивая, пока она не начнет зарумяниваться.
  3. Далее долейте к мясу 150 мл горячей воды и тушите под крышкой 15-20 минут.
  4. За это время очистите картофель и морковь, нарежьте картофель на дольки, а морковь – на кружочки.
  5. Тушеную свинину посолите и поперчите, переложите в глубокую кастрюлю, залейте 300 мл кипятка.
  6. Когда свинина в кастрюле закипит, добавьте к ней картофель и морковь, тушите гуляш почти до готовности.
  7. Нарежьте болгарский перец тонкой соломкой, а помидоры очистите от шкурки и нарежьте на маленькие кубики.
  8. За 7-10 минут до готовности гуляша (когда картофель будет на половину приготовленным) добавьте в него болгарский перец и помидоры, а также лавровый лист и остальные специи.
  9. Когда мясо и все овощи станут мягкими, гуляш будет готов. Отключите огонь, добавьте в кастрюлю измельченный чеснок, если есть желание – присыпьте любой рубленой зеленью. Дайте блюду настояться под крышкой 15 минут.
  10. Готовый горячий гуляш подавайте в тарелках из хлеба (мякоть из хлеба вынимайте до тех пор, пока не останутся только стенки толщиной 1,5 см). Кушайте блюдо сразу же, чтобы хлеб не размок.

Приятного аппетита!

Гуляш из свинины с чипетками

В Венгрии вы нередко можете встретить гуляш с чипетками. Чипетки – это такие клецки, которые готовят из самого обычного крутого теста. Делают клецки маленькими, чтобы быстрее сварились, да и кушать их намного удобнее, чем большие. В тесто для чипеток идет лишь яйцо, мука, соль и вода. Однако вкус у клецок получается намного оригинальное, когда в них добавляют еще и измельченную зелень, рубленый чеснок или молотую паприку.

Ингредиенты:

  • Свиной ошеек или окорок – 1 кг.
  • Сало – 100 гр.
  • Картофель – 1 кг.
  • Лук репчатый – 4 шт.
  • Чеснок – 6-8 зубчиков.
  • Морковь – 2 шт.
  • Томаты – 3 шт.
  • Болгарский перец – 4 шт.
  • Соль – по вкусу.
  • Лист лавровый – 2 шт.
  • Молотая сладкая паприка – 3 ст.л.
  • Специи (молотый черный перец, тмин, базилик или другие) – по вкусу.

Для теста:

  • Соль – по вкусу.
  • Мука – 4 ст.л.
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Вода – сколько понадобится.

Процесс приготовления:

  1. Сало сырое нарежьте маленькими кусочками, обжарьте на среднем огне в глубокой сковороде или в казане (если не любите сало, готовьте блюдо на растительном масле).
  2. Лук нарежьте полукольцами и зажарьте на сале до золотистсти.
  3. Сделайте минимальный огонь и добавьте в емкость зубчики чеснока, обжарьте все вместе еще 1 минуту.
  4. Свинину нарежьте на небольшие кусочки (что называется «на 1 укус») и добавьте к салу с луком, приправьте молотой паприкой и тмином. Залейте 200 мл воды и тушите на среднем огне 20 минут. Затем приправьте специями и перемешайте.
  5. За это время нарежьте картофель и морковь на маленькие кубики (морковь можно на тонкие кружочки). Перец болгарский очистите от семян и также нарежьте на кубики.
  6. Выложите морковь на мясо и тушите еще 5 минут, долив немного воды.
  7. Затем выложите туда же картофель и болгарский перец, тушите еще 10 минут. Не перемешивайте слои, только лишь подсаливайте по необходимости.
  8. Через 10 минут уложите сверху помидоры, нарезанные кольцами, и оставьте блюдо тушиться еще на 10 минут. Если надо, подлейте воды, чтобы блюдо не пригорело.
  9. Сделайте тесто для чипеток. В миске смешайте муку с яйцом и солью. Можно добавить нарезанный укроп или чеснок. Долейте столько воды, чтобы получилось тугое тесто.
  10. Далее разделите тесто на клецки (размером с ноготь большого пальца) и забросьте их вариться в гуляш на 3-4 минуты. Чтобы было удобнее работать с тестом, смочите руки в холодной воде.
  11. Подавайте блюдо горячим!

Приятного аппетита!

Гуляш из свинины с фасолью

Гуляш с добавлением фасоли, как и с добавлением картофеля, получается намного наваристее и сытнее, чем обычный. Ну и конечно же фасоль изменяет вкус этого известного блюда. Таким образом можно готовить разные виды гуляша, и ваша семья будет питаться не только вкусно, но и разнообразно.

Ингредиенты:

  • Свиной ошеек или окорок – 1,5 кг.
  • Фасоль отварная или консервированная – 400 гр.
  • Паста томатная (или соус) – 2-3 ст.л. или по вкусу.
  • Сырая сладкая паприка – 3-4 шт.
  • Молотая сладкая паприка – 3-4 ст.л.
  • Лук репчатый – 4-5 шт.
  • Морковь – 3 шт.
  • Соль – по вкусу.
  • Лист лавровый – 2 шт.
  • Специи (молотый черный перец, душистый перец, тмин) – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Свинину обмойте, обсушите и нарежьте на порционные куски небольшого размера.
  2. В любой толстостенной посуде обжарьте на растительном масле лук, нарезанный полукольцами.
  3. Присыпьте лук молотой сладкой паприкой, перемешайте и еще слегка обжарьте.
  4. Добавьте туда же мясо и на сильном огне зажарьте все вместе до красивой румяной корочки. Помешивайте во время обжарки.
  5. Морковь, нарезанную заранее на кружочки, добавьте к мясу и продолжайте жарить, уменьшив огонь до среднего.
  6. Перец болгарский нарежьте соломкой, добавьте к зажарке. Посолите, добавьте тмин и черный перец, душистый перец горошком.
  7. Воду в подливу подливайте только очень горячую, маленьким порциями, чтобы мясо и овощи тушились, а не варились.
  8. Попробуйте мясо – когда оно будет очень мягким, добавьте в блюдо фасоль, томатную пасту и лавровый лист. Потушите все вместе еще 5-7 минут.
  9. Из готового гуляша достаньте лавровый лист, заправьте блюдо толченым чесноком, подсолите и поперчите, если есть необходимость.
  10. Кушайте гуляш со свининой и фасолью горячим!

Приятного аппетита!

Гуляш из свинины с грибами

Goulash in a pot

Свиной гуляш с грибами непременно оценят все любители вкусно и плотно отобедать или отужинать. В дело идут как маринованные, так и сырые лесные грибы, правда, последние для начала придется отварить, а затем обжарить. Поэтому проще всего приготовить гуляш со свининой, добавив сырые шампиньоны: так удастся избежать лишней возни. А вкус у блюда получится все равно отменный – проверено!

Ингредиенты:

  • Свиной ошеек – 500-700 гр.
  • Шампиньоны – 500 гр. (в сыром виде).
  • Морковь – 1-2 шт.
  • Томаты свежие – 1-2 шт.
  • Паста томатная – 2 ст.л.
  • Сырая сладкая паприка – 3 шт.
  • Молотая сладкая паприка – 3-4 ст.л.
  • Мука – 1 ст.л. без горки.
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Сметана – 100 гр.
  • Соль – по вкусу.
  • Лист лавровый – 2 шт.
  • Специи (молотый черный перец, душистый перец, тмин) – по вкусу.
  • Масло растительное – для жарки.
  • Зелень (укроп, петрушка) – небольшой пучок.

Процесс приготовления:

  1. Очистите и нарежьте лук и морковь (лук – полукольцами, а морковь – на терку).
  2. Шампиньоны нарежьте на крупные куски. Маринованные шампиньоны не очень подходят для гуляша, у них другой вкус. Однако за неимением сырых в крайнем случае можно использовать и эти.
  3. Свинину обмойте и обсушите, нарежьте на порционные куски.
  4. Нарезанное мясо обжаривайте в растительном масле на сковороде до легкой корочки.
  5. К мясу добавьте лук и морковь, жарьте все вместе, помешивая, 5-7 минут.
  6. Томаты свежие залейте кипятком на 3-5 минут, чтобы их шкурка легко снялась. Очистите томаты и нарежьте их мелкими кубиками.
  7. Сладкую паприку (болгарский перец) нарежьте соломкой.
  8. В сковороду к мясу и овощам добавьте шампиньоны, нарезанные томаты и болгарский перец.
  9. В 1 стакане холодной воды разведите муку и томатную пасту, чтобы не было комочков.
  10. Залейте этой смесью гуляш, поперчите и подсолите его по своему вкусу, добавьте лавровый лист и другие специи, указанные в рецепте.
  11. Тушите блюдо на медленном огне под крышкой до готовности, иногда помешивая.
  12. В самом конце добавьте сметану, размешайте и дайте блюду закипеть.
  13. Готовый гуляш со свининой и грибами подержите под крышкой 15 минут, чтобы он настоялся. Присыпьте рубленой зеленью и подавайте на стол горячим!

Приятного аппетита!

Совет: иногда в гуляш со свининой добавляют измельченные маринованные огурчики, чернослив и даже кусочки апельсина, а сырую паприку заменяют на маринованную или на вяленую. Каждый новый ингредиент и специя придают этому блюду свой неповторимый вкусовой оттенок.

Гуляш из свинины с подливкой — 8 вкусных рецептов

Гуляш из свинины очень популярное блюдо во многих странах. Приготовление не сложное, традиционно можно готовить на костре, в сковороде или казане.

Мясо получается вкусным и мягким, плюс ко всему, получается отличная подлива, которая подойдет для картофеля, макарон или гречки. Из этого мяса, также, можно приготовить горячий венгерский суп, который никого не оставит равнодушным, как и мясо с картошкой, запеченное в духовке или шашлык, приготовленный на костре.

Наши дети очень любят с нежнейшим картофельным пюре, летом я подаю свежие овощи, а зимой, квашеную капусту, помидоры, огурцы.

Знаете ли вы, что это блюдо венгерских пастухов, состояло оно из большого количества мяса, густой подливы и овощей. Уходя с собой в горы, они могли взять легкие продукты, брали сушеные овощи, а также, у них была чистая вода и мясо.

Для блюда, можно брать любую часть, при тушении оно станет мягким. Я отдаю предпочтение шейке, вырезке или корейке, иногда беру лопатку.

гуляш из мяса свинины

По желанию, вы можете взять пожирнее или постное. Готовить можно из замороженного или свежего. Я готовила из замороженного, получается отлично. Сделать его на ужин или обед не составит труда. А рецепты, представленные, в статье, пошагово, с фотографиями.

Гуляш из свинины с подливкой — классический рецепт с морковью и луком

Такая вкуснятина подойдет к любому гарниру. Дети едят с удовольствием, мне очень нравится. Мясо получается нежное. Я даже на праздничный стол готовила, поливала картофельное пюре, всем очень понравилось.

Гуляш из свинины

Ингредиенты:

  • 1 кг. свинины
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • соль, перец, специи для мяса
  • растительное масло для обжаривания
  • 150-200 грамм воды

1. Мясо нужно вымыть и обсушить бумажными салфетками, порезать кубиками, я нарезаю крупными или мелкими, когда как. Обязательно зачистите кусочек от жира и плевы. Обычно, у меня нарезка 1.5 на 1.5 см, или крупнее.

Гуляш из свинины с подливкой — классический рецепт с морковью и луком

2. Далее нужно посолить, и поперчить. Посыпать сухими травами и специями, по своему вкусу.

Со свиной шикарно сочетается молотый кориандр, он насыщает его неповторимым ароматом.

3. Наливаем в сковороду растительное масло, разогреваем ее, и выкладываем кусочки. Они должны быть в один слой, чтобы каждый поджаривался. Обжариваем с двух сторон.

гуляш из свинины на сковороде

4. Тем временем, очищаю лук и морковь. Я беру покрупнее, так вкуснее будет подлива, в ней будет много овощей. Вы можете взять еще свежий, или замороженный болгарский перец.

Нарезала лук кубиками, морковку квадратиками, ее можно натереть, или порезать соломкой. Если ее теперь, то в процессе тушения она распадается, разваривается.

гуляш из свинины на сковороде

5. Обжаренное мясо помещаю в казан, в нем я буду тушить.

6. На отдельной сковороде влив в нее растительное масло поджарила лук и морковь, также, помещаю в казан, можно взять кастрюлю с толстым дном.

гуляш из свинины с луком и морковью

7. Наливаю воду, ставлю на огонь, и жду пока закипит, затем убавляю огонь, на средний, или минимальный. Чтобы все томилось, и тушу 1 час периодически перемешивая.

Мясо пустит сок, все будет отлично томится. Если хотите подливку гуще, за 10 минут до готовности можно влить муку с водой. Муку всыпаем в чашку, 1-2 ложки, затем вливаем 100 грамм воды и перемешиваем.

Вливаем в подливу, и тогда она будет густая. Степень густоты регулируем мукой, в этом рецепте, я не добавляю.

Как приготовить гуляш со свининой и подливкой из томатного соуса

Кто любит кисло-сладкие подливки, то предлагаю приготовить с домашним томатным соком, или заменить томатной пастой. Кусочек можно взять не жирный, или с жирком, кто как любит, готовится все стандартно. Для вас ,рецепт с фотографиями.

гуляш со свининой и подливкой из томатного соуса

Ингредиенты:

  • 1 кг. мяса свинины
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 500 мл. томатного сока
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1.5 ложки муки + 150 мл. воды развести муку
  • соль и специи для мяса по вкусу
  • растительное масло для обжаривания
  • 1-2 лавровых листа
  • перец горошком

1. В этом рецепте я все буду обжаривать в казанке. Мясо я нарезала кусочками, посолила, добавила специи.

2. В казан наливаю растительное масло, обжариваю мясо на сильном огне, я его помешиваю, слежу чтобы оно не горело.

гуляш из свинины с томатным соусом

3. Затем я добавила лук с морковкой, обжариваю помешивая. Овощи я нарезаю, лук, стандартно, кубиками, а морковь, если желаете, можете натирать. Моя мама еще и корень сельдерея трет и корень петрушки для вкуса и аромата.

Также, когда я вливаю томат, так как он кислый, я еще кладу ложку сахара, чтобы блюдо было кисло-сладким, вы можете не класть вообще, или класть чуть больше по своему вкусу.

4. Затем вливаю 500 грамм томатного сока, перемешиваю все. Тушу до готовности мяса, обычно на это уход около часа, плюс, минус.

гуляш из свинины с томатным соусом

5. За 10 минут до готовности, я развожу в чашечке муку, всыпаю муку и вливаю воду, и аккуратно размешиваю, чтобы хорошо ее растворить.

Очень вкусно получается, если эту муку, перед тем как разводить водой, поместить на сухую сковороду и обжарить до коричневого цвета, помешивая. Она получается с ореховым ароматом.

гуляш из свинины с томатным соусом

6. В мясо я добавляю лавровый лист и перец горошком, не всем нравится, но я люблю, не любите, не кладите.

7. После добавления муки тушим на небольшом огне помешивая, вы увидите, как подливка станет гуще, не такая жидкая как была ранее.

Если много жидкости выкипает в процессе готовки, то можно доливать кипяченую воду с чайника.

гуляш из свинины с томатным соусом

8. Тушится, в общей сложности около часа, если у вас нет сока, то можно пару ложек пасты поместить в пол литровую баночку и залить чистой водой, размешать, и влить, это вам и будет, томат.

Гуляш из мяса свинины на сковороде без томатной пасты

Это простой вариант, когда пришла с работы, и нужно быстро приготовить ужин. Я обычно мясо замораживаю, фасую в пакетики, утром достала из морозилки, а вечером из него приготовила ужин.

Я считаю, что это хорошая альтернатива шашлыку, особенно в зимнее время, понятно, что его не заменит такой способ приготовления, но все же.

гуляш из свинины с подливой на сковороде

Ингредиенты:

  • 1 кг. свинины
  • соли и перец
  • 1 луковица
  • 0.5 чайной ложки молотого кориандра
  • 150 мл. воды
  • растительное масло

1. В этом рецепте я решила показать, как я нарезала мясо, оно нарезано довольно крупно, 3-4 см, примерно так. Чтобы не было жесткого, рекомендую зачистить его от пленок, кусочки должны быть ровными и красивыми, сухими. Солим их и перчим, перемешиваем.

Гуляш из мяса свинины на сковороде без томатной пасты

2. Я обжариваю на растительном масле, на широкой сковороде, переворачиваю кусочки. Степень задаривания регулируйте сами, сильнее или нет, я для детей, делаю не сильно зажаристые кусочки.

гуляш из свинины с подливой на сковороде

3. Нарезаем луковицу кубиками, забрасываем в сковородку, и обжариваем с луком. Больше никакие овощи я не кладу.

гуляш из свинины с подливой на сковороде с луком

4. Мясо пустить сок, но потом он выкипит, добавьте воду, и накройте крышкой, пусть тушится, обязательно, уменьшаем огонь, чтобы все томилось под крышкой, и томим до готовности, периодически помешивая.

гуляш из свинины с подливой без томатной пасты

5. По желанию, можно добавить лавровый лист, душистый, и перец горошком. В конце, я присыпаю свежей зеленью. Все что есть, укроп или петрушка, она создает непревзойденный аромат.

Простой рецепт свиного гуляша со сметаной в духовке

Это необычный, но вкусный рецепт, мясо получается нежным со сливочным вкусом. Одним словом, бесподобное. И рецепт не совсем обычный, все готовится в духовом шкафу путем запекания.

свиной гуляш со сметаной

Ингредиенты:

  • Мясо свинины – 700 гр.
  • Лук – 3 шт (300 гр)
  • Соль – 1/2 ч. л.
  • Черный перец – по вкусу

Для соуса:

  • Сметана – 250 гр.
  • Горчица французская – 1 ч. л.
  • Мука – 1 ч. л.

1. Мясо нарезаем кубиками, лук полукольцами, перекладываем в форму для запекания, перемешиваем все, не забываем добавить соль и черный молотый перец.

свиной гуляш со сметаной

2. Форму можно смазать растительным маслом, перед тем как все выложить. Перемешиваем все и ставим в духовку на 1 час, t 180 градусов. Его нужно притрамбовать, и накрыть крышкой, или фольгой, если готовите в емкости без крышки.

свиной гуляш со сметаной

3. Готовим соус, для этого добавляем к сметане французскую горчицу и муку, и хорошо перемешиваем, сметану можно заменить на сливки.

Если хотите приготовить гуляш из свинины в томатно-сметанной подливе, то добавьте 1-2 чайных ложки пасты в эту массу, и перемешайте, или замените стаканом томатного сока.

свиной гуляш со сметаной

4. Через час, вынимаем мясо и заливаем соусом, готовим еще 15 минут при той же температуре.

Вынимаем, перемешиваем, и подаем с любимым гарниром, вкусно в теплом или горячем виде, если остался, его нужно убрать в холодильник, и при необходимости, подогреть.

Вкусный гуляш из свинины с подливкой как в детском саду

Этот вариант гуляша как в СССР, такой ранее готовили в советских столовых и детских садах, кто хочет окунуться в прошлое, или забыл рецепт, я сегодня вам напомню, и вы, вместо со мной, сможете приготовить это чудеснейшее блюдо.

Моя бабушка работала в столовой, и часто готовила это блюдо дома, подавала с вермишелью, как же это вкусно, я вам передать не могу.

гуляш из свинины как в детском саду

Ингредиенты:

  • 600 грамм свинины
  • 3 столовые ложка обжаренной муки
  • 3 столовые ложки томатной пасты
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 3 стакана кипяченой воды или любой мясной бульон
  • смесь перцев и соль

1. Подготовим все необходимые продукты, муку я обжарила на сухой сковороде до коричневатого цвета, делала это помешивая, чтобы она не сгорела.

гуляш из свинины как в детском саду

2. Мясо зачистили, нарезали кубиками. Теперь обжариваем на растительном масле, на разогретой сковороде.

При жарке, мясо сразу пускает сок, я его собираю в отдельную посуду, добавляю потом, когда его тушу.

гуляш из свинины как в детском саду

3. Когда я слила воду, все стало обжариваться быстрее. Тем временем натираем морковку и нарезаем лук, выкладываем овощи в сковороду.

гуляш из свинины как в детском саду

4. Выкладываю томатную пасту, обжариваю несколько минут, затем посыпаю мукой, я использую, предварительно обжаренную. Все перемешиваю.

гуляш из свинины как в детском саду

5. Затем добавляем 3 стакана кипяченной воды, или мясной бульон, солю, перчу, кладу лавровый лист. Помните, мы собирали жидкость, которая выделилась при обжарке, ее, тоже, выливаем, перемешиваем. На среднем огне тушу 1-1.5 часа.

гуляш из свинины как в детском саду

Конечно же, чтобы получить тот самый вкус детства, вам нужно готовить исключительно из говядины, и только из нее. Но по вкусу, свинина нежнее. Вообщем, выбирайте сами вид мяса.

Рецепт гуляша из свинины по-венгерски с картошкой и овощами

Все мы знаем, что это блюдо венгерских пастухов, которые его готовили на костре, использовали говядину, но можно заменить свининой, получится не чем ни хуже. Наваристый и сытный супчик порадует и удивит друзей.

гуляш из свинины по-венгерски с картошкой и овощами

Ингредиенты на 4 литровый казан:

  • 1 кг. свинины
  • 600 грамм лука
  • 600 грамм болгарского перца
  • 40 грамм помидоров
  • 1 острый перец по желанию
  • 3 столовые ложки сушеной паприки
  • 1/2 столовой ложки соли
  • 1/2 столовой лодки перца
  • 4 зубчика чеснока
  • 1 литр воды или бульона
  • 0.5 ч. ложки семян тмина
  • 500 грамм картофеля
  • 200 грамм моркови
  • 200 грамм корня сельдерея

1. Мясо нарезаем кубиками, нужно чтобы оно было чистым, без пленок и плевы, сухим, складываем в миску.

гуляш из свинины по-венгерски с картошкой и овощами

2. Нарезаем лук кубиками и обжариваем его на сале или растительном масле, затем кладем паприку, перемешиваем, и высыпаем мясо, сразу солим и перчим.

Тушим его 10 минут при закрытой крышке, но каждые пару минут открываем ее помешиваем ложкой.

гуляш из свинины по-венгерски с картошкой и овощами

3. Нарезаем перцы кубиками, в том числе и жгучий, а также, нарезаем кубиками томаты. Из перцев не забудьте вынуть семенную коробку и удалить хвостик.

гуляш из свинины по-венгерски с картошкой и овощами

4. Когда мясо достаточно протушись, закладываем перцы и томаты. Перемешиваем, и не закрывая крышки тушим 10 минут. Затем добавляем нарезанный кубиками чеснок.

гуляш из свинины по-венгерски с картошкой и овощами

5. Добавляем пол чайной ложки тмина, заливаем 1 литром бульона или воды, и прикрыв крышку, готовим на среднем огне 1.5 часа. Тем временем нарезаем картофель, очищенный сельдерей и морковь кубиками.

гуляш из свинины по-венгерски с картошкой и овощами

6. Через 1.5 часа отправляем в казан подготовленные овощи. Блюдо можете готовить как на костре, так и дома на плите, используя посуду с толстым дном.

гуляш из свинины по-венгерски с картошкой и овощами

7. Доливаем бульоном, но не до самого верха, накрываем крышкой, и томим до полного приготовления картофеля. Затем продуем на соль, и добавляем при необходимости.

8. И высыпаем зелень петрушки и укропа, которую нужно порезать, или заменить сухим продуктом.

гуляш из свинины по-венгерски с картошкой и овощами

Тушим еще 5-7 минут не накрывая крышки. Надеюсь вы приготовите по этому рецепту, и ощутите вкус Венгрии.

Гуляш из свинины и говядины с подливкой

Вот такой простой и вкусный, приготовлен с любовью, по домашнему. Не обязательно зацикливаться на одном виде мяса, вы можете взять несколько видов, как в моем случае, и приготовить вкусное блюдо.

гуляш из свинины и говядины

Ингредиенты:

  • 500 грамм свинины
  • 500 грамм говядины
  • 2 столовые ложки томатной пасты
  • 1 лавровый лист
  • соли и перец по вкусу
  • 1 луковица
  • растительное масло для обжаривания
  • вода

1. Нарезаем мясо кубиками, солим его, обжариваем на растительном масле, всыпаем порезанный кубиками лук, перемешиваем, и обжариваем.

гуляш из свинины и говядины

2. Добавляем пасту, и жарим пару минут помешивая. Этот рецепт не содержит других овощей, кроме лука.

гуляш из свинины и говядины

3. Заливаем водой так, чтобы мясо было полностью покрыто, и тушим от 40 минут до 1.5 часа, периодически перемешивая. Пробуем на соль, и кладем лавр в конце приготовления.

гуляш из свинины и говядины

Подаем с любимым гарниром, если любите кисло-сладкую подливу, то в нее нужно добавить сахарный песок по своему вкусу.

Видео рецепт свиного гуляша в мультиварке

Можно готовить в мультиварке редмонд, или любой другой, это не столь принципиально. К сожалению, у меня нет такой кухонной помощницы на кухне, поэтому я поделюсь с вами видео рецептом приготовления. Для просмотра нажимайте кнопку в центре картинки, и готовьте вместе с Мариной.

Это блюдо знакомо нам из детства, его многие помнят и очень любят, оно отлично подходит для повседневного рациона, и даже, на праздничный обед или ужин. Интересная подача, украшение зеленью, непревзойденный аромат и вкус, никого не оставит равнодушным.

Сегодня, я постаралась рассказать и показать вам интересные рецепты, которые можете взять на заметку, и приготовить дома. Как вы сами убедились, в приготовлении нет ничего сложного!

Гуляш из свинины с соусом по рецепту

Хочу поделиться с вами довольно простым рецептом приготовления вкусного свиного гуляша с соусом. Соус делает мясо мягким и сочным, а также является отличным дополнением к гарниру.

Ингредиенты:

  • Свинина (вырезка) — 0,5 кг.
  • Лук — 1 шт.
  • томатная паста — 3 ст. Л.
  • Мука — 1 ст. Л.
  • Растительное масло — 2-3 ст. Л.
  • Черный перец — 5-6 горошин
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Соль — 2 ч. Л.
  • Перец черный молотый по вкусу

kopilka-kulinara.ru

Направления:

  1. Свинину вымыть в потоке прохладной воды, высушить и нарезать на мелкие кусочки.
  2. Разогреть растительное масло на сковороде, положить туда свинину и жарить на сильном огне около 5 минут, периодически помешивая.
  3. Лук мелко нарезать, добавить к мясу на сковороде и жарить 5-7 минут на среднем огне, периодически помешивая.
  4. Добавить соль и перец, добавить черный перец и муку. Тщательно перемешать и жарить 3 минуты.
  5. Добавить 3 столовые ложки томатной пасты, хорошо перемешать. (Обратите внимание, что некоторые виды томатной пасты могут быть более кислыми. Кислота зависит от качества сырья и процесса. Поэтому отрегулируйте кислоту блюда, добавив меньше томатной пасты или добавив туда немного сахара).
  6. Добавить лавровый лист, залить 2 стаканами холодной воды или мясного бульона, накрыть крышкой и оставить варить на медленном огне в течение 30 минут.
  7. Приправить готовое блюдо рубленой зеленью и подавать к любому гарниру — картофельное пюре с салатом или солеными огурцами лучше всего сочетается с гуляшем.

    aif.ru

,

Свиная вырезка с соусом из сковороды Рецепт

Главная страница »Рецепты» Свинина »Свиная вырезка с соусом из сковороды

Эта вырезка из свинины с соусом из сковороды идеально подходит для быстрого ужина в течение недели. Вам нужно всего лишь несколько простых ингредиентов, чтобы собрать этот вкусный ужин.

Pork_Tenderloin_Pan_Gravy_fifteenspatulas_8 Pork_Tenderloin_Pan_Gravy_fifteenspatulas_8

В вашем заднем кармане никогда не бывает слишком много быстрых и простых рецептов ужинов, или, по крайней мере, так я к этому отношусь. Декабрь, как известно, очень сладкий месяц с тоннами печенья, пирожных и других праздничных вкусностей, но больше всего на свете я хочу много белка и несладких блюд.Медсестра, которая каждый день приходит ко мне домой, чтобы ухаживать за моей операционной раной, сказала мне, что во время процесса заживления я хочу сосредоточиться на употреблении большого количества постного белка, и это действительно было тем, чего я хочу в последнее время! Хорошо, может быть, праздничное печенье здесь или там … но не очень.

Эта вырезка из свинины с соусом «Быстрая сковорода» — один из моих любимых способов приготовления свинины, и тот факт, что он сделан в одной кастрюле (легкая очистка) и готов к приготовлению за 30 минут, особенно ценен для меня на данный момент, так как моя выносливость еще не вернулся на 100%.Так что если вы когда-нибудь устали, но все еще хотите чего-нибудь вкусного на ужин, попробуйте! Позвольте мне показать вам, как это сделать.

Сначала заправьте свинину солью, затем обжарьте ее в небольшом количестве масла, пока она не станет коричневой со всех сторон, и обратите внимание, что на дне сковороды появятся маленькие коричневые хрустящие кусочки (что сделает наш соус вкус приятный позже):

Pork_Tenderloin_Pan_Gravy_fifteenspatulas_1 Pork_Tenderloin_Pan_Gravy_fifteenspatulas_1

Добавьте свежий тимьян, разбитые зубчики чеснока и белое вино для дегазирования сковороды:

Pork_Tenderloin_Pan_Gravy_fifteenspatulas_2 Pork_Tenderloin_Pan_Gravy_fifteenspatulas_2

Пусть вино медленно готовится и испаряется, аккуратно готовя свинину, пока не достигнет целевая температура 145 градусов по Фаренгейту

Pork_Tenderloin_Pan_Gravy_fifteenspatulas_3 Pork_Tenderloin_Pan_Gravy_fifteenspatulas_3

Как только свинина нагреется до температуры, вы можете вынуть ее на блюдо для отдыха, а затем продолжить готовить это вино:

Pork_Tenderloin_Pan_Gravy_fifteenspatulas_4 Pork_Tenderloin_Pan_Gravy_fifteenspatulas_4

Как только вино в основном испарится, добавьте куриный бульон, смешанный с немного кукурузного крахмала, и довести до кипения, чтобы загустить соус:

Pork_Tenderloin_Pan_Gravy_fifteenspatulas_5 Pork_Tenderloin_Pan_Gravy_fifteenspatulas_5

Теперь свинина готова нарезать ломтиками и подавать с соусом.

Вы можете либо подать его на сковороде следующим образом и украсить более свежим тимьяном:

Pork_Tenderloin_Pan_Gravy_fifteenspatulas_6 Pork_Tenderloin_Pan_Gravy_fifteenspatulas_6

Или нарезать его на блюдо и подать соус к столу в отдельном блюде, для сервировки:

Pork_Tenderloin_Pan_Gravy_fifteenspatulas_7 Pork_Tenderloin_Pan_Gravy_fifteenspatulas_7

Наслаждайтесь! Спасибо за то, что вы здесь!

Вырезка из свинины с соусом из трав

Эта вырезка из свинины с соусом из кастрюли идеально подходит для быстрого ужина в ночное время.Вам нужно всего лишь несколько простых ингредиентов, чтобы собрать этот вкусный ужин.

Ключевое слово свинина, соус из свиной вырезки
  • 1 столовая ложка масла, как авокадо или оливковое
  • 1 фунт свиной вырезки
  • 3 зубчика раздавленного чеснока
  • 20 веточек свежего тимьяна
  • 1/2 чашки сухого белого вина
  • 1 чашка цыпленка бульон
  • 2 ч.л. кукурузного крахмала
  • соль
  • Приправить все свиную вырезку солью.

  • Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте масло.Добавить вырезку из свинины и варить 5 минут с каждой из четырех сторон. В это время свинина должна потемнеть со всех сторон, но убедитесь, что коричневые кусочки в сковороде не горят.

  • Добавьте чеснок и тимьян в кастрюлю, затем добавьте белое вино, соскребая все коричневые кусочки со дна кастрюли. Продолжайте готовить свинину осторожно на среднем огне, пока она не достигнет внутренней температуры 145 градусов по Фаренгейту, что должно занять около 10 минут *. Уберите свинину с разделочной доски и дайте ей сесть, пока вы закончите соус.

  • Включите высокую температуру и варите белое вино, пока оно в основном не испарится. Взбейте куриный бульон и кукурузный крахмал в небольшой миске, пока они не смешаются, затем добавьте их в кастрюлю. Доведите соус до кипения и варите минуту или две, пока он не загустеет, затем доведите до желаемой консистенции. Попробуйте приправу и подавайте с нарезанной свининой. Наслаждайтесь!

* Я начал со свинины в холодильнике, поэтому потребовалось около 30 минут относительно деликатного приготовления, чтобы достичь 145 градусов.Если вы хотите вынуть свинину из холодильника перед приготовлением, приготовление может занять меньше времени.

Калории: 226kcal | Углеводы: 8 г | Белок: 26 г | Жир: 8 г | Насыщенный жир: 2 г | Холестерин: 76 мг | Натрий: 497 мг | Волокно: 2 г | Сахар: 1 г

.

Easy Goulash Recipe (One Pan)

Этот Easy Goulash Recipe полон ароматов и является идеальным способом накормить толпу, поскольку он делает огромную партию! Простой сковородочный ужин с помидорами, говядиной и макаронной лапшой в пикантном томатном соусе создает идеальную комфортную еду с ограниченным бюджетом!

Подайте его вместе с кукурузным хлебом и добавьте больше или меньше жидкости, чтобы получить идеальную консистенцию!

Grandma

Американский гуляш — легкий и вкусный

Назови это американским гуляшем, назови его американским чопом Сьюи … не важно, как ты это называешь, ты просто захочешь назвать его сегодняшним ужином! Это вкусная и простая еда, которую любит вся семья!

Говяжьи макароны с пикантным, но приправленным томатным соусом! Я готовил этот удивительный рецепт гуляша в течение многих лет, он не только великолепно на вкус, но и очень быстрый и недорогой способ накормить толпу (и его гораздо проще собрать вместе, чем лазанью!)

Что такое гуляш?

Американский гуляш — это не то же самое, что гуляш в других частях света — это не одно и то же! Это НЕ то же самое блюдо, что и традиционный венгерский гуляш. Венгерский гуляш сделан из кусочков мяса, перца, паприки и других специй для создания традиционного супа.

Эту конкретную версию часто называют гуляш или даже американский Чоп Сьюи. Это похоже на Chili Mac, но больше напоминает томатный соус (и я пропускаю порошок чили).

Overhead shot of American Goulash in a bowl Overhead shot of American Goulash in a bowl

Когда добавить макароны

  • Сгущать соус: Я лично предпочитаю хороший густой гуляш, поэтому я обычно позволяю мясному соусу немного остыть перед добавлением макарон.
  • Добавить в избранное: Этот американский рецепт гуляша универсален, и вы можете легко добавить что угодно. Дополнительные овощи, такие как грибы или измельченные цуккини, замените говяжий фарш на другое мясное фарш, добавьте итальянскую приправу или порошок чили.
  • Добавьте макароны: Если у вас мало времени (или вы предпочитаете гуляш немного более густой текстуры), вы, безусловно, можете просто добавить макароны сразу же.
  • Топ с сыром: Я добавляю в него острый чеддер, чтобы приготовить сырный гуляш, от которого мои дети не могут насытиться! Любой вид сыра будет работать.Если вы предпочитаете, положите его под жаровню на несколько минут до появления пузырьков.

finished american goulash in white bowl finished american goulash in white bowl

Больше рецептов пасты, которые вы полюбите

Что подавать с гуляшем

Мы подаем его с 30-минутными булочками и свежим итальянским салатом для полноценного обеда! Чтобы сделать его более вкусным, подайте его с небольшим количеством сметаны!

Самое замечательное в этом рецепте гуляша является то, что это одно из тех блюд, которые на следующий день имеют такой же вкус (или даже лучше).Он хорошо хранится в холодильнике в течение нескольких дней, но также отлично замерзает на обед или еду в конце недели!

Можешь заморозить гуляш

Вы можете! Гуляш, как правило, довольно хорошо замерзает, кроме пасты. После разогрева макароны часто становятся мягкими и переваренными.

Если вы планируете приготовить большую порцию американского гуляша, чтобы заморозить его, приготовьте макароны отдельно и добавляйте их по мере подачи порций.

Бабушкин гуляш

Этот легкий американский рецепт гуляша полон аромата и идеального способа накормить толпу, поскольку он делает огромную партию! Простой сковородочный ужин с помидорами, говядиной и макаронной лапшой в пикантном томатном соусе создает идеальную комфортную еду с ограниченным бюджетом!

Follow Spend with Pennies on Pinterest Follow Spend with Pennies on Pinterest

  • Готовьте фарш, лук и чеснок на среднем огне, пока не останется розовый.Слейте жир.

  • Добавить соус для пасты, нарезанные кубиками помидоры, томатную пасту, воду, приправы, лавровый лист и зеленый перец. Тушить на медленном огне 15 минут.

  • Добавьте в макароны и продолжайте варить, накрыв крышкой, периодически помешивая, пока макароны не станут мягкими (около 20 минут).

  • Удалите и выбросьте лавровый лист. Вершина с сыром и замените крышку. Пусть сидеть около 5 минут или пока не растает.

Калории: 361, углеводы: 31 г, белок: 33 г, жир: 11 г, насыщенные жиры: 5 г, холестерин: 85 мг, натрий: 486 мг, калий: 947 мг, клетчатка: 3 г, сахар: 7 г, витамин А: 650 МЕ, витамин С: 28.5 мг, кальций: 179 мг, железо: 5,1 мг,

© SpendWithPennies.com. Содержание и фотографии защищены авторским правом. Разделение этого рецепта и поощрено и ценится. Копирование и / или вставка полных рецептов в любые социальные сети строго запрещено. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой использования фотографий здесь. American Goulash with tomato sauce in a bowl shown with a title American Goulash with tomato sauce in a bowl shown with a title American Goulash with tomato sauce in a bowl American Goulash with tomato sauce in a bowl ,

Венгерский гуляш — потратить с копейками

Венгерский гуляш — это вкусное тушеное мясо (или суп) из говядины с приправленным бульоном из паприки. Это вкусное блюдо тепло и уютно, идеально подходит для холодного дня.

Подавайте это с домашней лапшой (или добавьте картофель) или с булкой или печеньем, чтобы откусить любой бульон, оставшийся в вашей миске.

Overhead shot of Hungarian Goulash

Теперь, когда осень, единственный реальный способ согреться — это вкусный венгерский гуляш ( гуляш) .Домашний гуляш — основной продукт в нашей семье, и он не может быть более утешительным, когда солнце превращается в снег!

В этом легком венгерском рецепте гуляша нежные кусочки говядины, лука и помидоров доводятся до совершенства в несладком говяжьем бульоне. YUM! В то время как я чаще всего варю это на плите, вы также можете приготовить этот легкий венгерский гуляш в духовке. Дом, наполненный ароматами этого рагу, наверное, самый утешительный способ попрощаться с моим двориком до следующего лета!

White bowl of Hungarian Goulash with two slices of bread in it White bowl of Hungarian Goulash with two slices of bread in it

Что такое гуляш?

Ну, для начала, это одна из самых вкусных блюд, которые когда-либо существовали (она там с любимой закуской моей старшей дочери, халапеньо поппер).Традиционный венгерский гуляш — это суп или тушеное мясо, которое обычно подается с нежной говядиной и луком, приправленным паприкой.

Многие версии добавляют другие овощи, такие как картофель, морковь, лук, сельдерей, перец и помидоры.

Оно датируется веками и первоначально было изготовлено пастухами, которые высушивали мясо, чтобы иметь возможность хранить, а затем добавляли воду для приготовления супа или тушеного мяса. У каждого, кажется, есть свой собственный способ сделать это блюдо и добавить различные овощи. Несмотря на это, венгерский гуляш очень отличается от американского рецепта гуляша, который больше похож на блюдо из помидоров, говядины и макарон (а также иногда известный как американский чоп суи).

Гуляш приправлен паприкой и другими ароматными специями, такими как тмин, а иногда даже каджун! Вы почти всегда найдете красное мясо в венгерском гуляше, и поскольку оно готовится на медленном огне в течение длительного времени, это идеальный способ использовать более дешевый кусок мяса и сэкономить немного денег!

Ladle full of Hungarian Goulash Ladle full of Hungarian Goulash

Как приготовить гуляш

Чтобы приготовить идеальный венгерский гуляш, вы должны начать с лука и говядины в качестве основы и большого количества венгерской паприки! Обжарить лук на масле, пока он не станет прозрачным.

Добавьте говядину в кастрюлю и обжарьте ее со всех сторон. Затем, дегазируйте сковороду, медленно добавляя в нее говяжий бульон. После разморозки добавить помидоры и бульон и приправить по вкусу.

Доведите венгерский гуляш до кипения, затем уменьшите огонь, накройте его и варите на медленном огне около полутора часов (именно здесь он начинает пахнуть небесами во всем вашем доме). Подавайте гуляш по отдельности, или по-спаецле, или по ложкам на картофельное пюре! Мы всегда подаем его с хлебом или 30-минутными булочками для ужина, чтобы поглотить остатки соуса.

Что такое венгерская паприка

Паприка производится из молотого перца. Перец может варьироваться от горячего до мягкого, поэтому паприка будет варьироваться от региона к региону. Во многих американских блюдах, таких как вареные яйца, паприка в основном используется в качестве гарнира.

В венгерской кулинарии паприка обычно используется, чтобы приправить блюдо вместо гарнира. Некоторые из паприки курят, некоторые могут быть сладкими, некоторые могут быть мягкими, а некоторые могут иметь более сильный аромат. В венгерской кулинарии обычно используется паприка от легкой до сладкой.

Bowl of Hungarian Goulash with bread slices in it Bowl of Hungarian Goulash with bread slices in it

Венгерский гуляш отлично замерзает, что делает его идеальным для приготовления партиями на зиму. Я люблю быстро разогревать одну порцию этого рецепта гуляша для быстрого обеда или ужина!

Больше супов, которые вы полюбите

Венгерский гуляш

Нежная говядина и картофель в мясном бульоне с паприкой.

Follow Spend with Pennies on Pinterest Follow Spend with Pennies on Pinterest

  • В большой кастрюле растопить сливочное масло и добавить лук. Готовьте до прозрачности.Добавьте тмин и паприку и хорошо перемешайте.

  • В миске посыпьте тушеную говядину мукой. Добавить говядину в луковую смесь и варить около 2-3 минут.

  • Медленно добавьте около ¼ чашки говяжьего бульона, чтобы снять коричневые кусочки со дна сковороды. Затем добавьте оставшийся бульон, нарезанные кубиками помидоры (картофель и морковь при использовании), соль и перец.

  • Перемешать и довести до кипения, накрыть крышкой, затем уменьшить до кипения в течение примерно 1 ½ -2 часов или до готовности.

Калории: 427, углеводы: 26 г, белок: 25 г, жир: 24 г, насыщенные жиры: 9 г, холестерин: 84 мг, натрий: 662 мг, калий: 1188 мг, клетчатка: 5 г, сахар: 4 г, витамин А: 6585IU, витамин С: 20,5 мг, кальций: 92 мг, железо: 7 мг,

Ключевое слово говяжий гуляш, гуляш

© SpendWithPennies.com. Содержание и фотографии защищены авторским правом. Разделение этого рецепта и поощрено и ценится. Копирование и / или вставка полных рецептов в любые социальные сети строго запрещено.Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой использования фотографий здесь.

REPIN этот вкусный рецепт

Ladle of Hungarian Goulash with writing Ladle of Hungarian Goulash with writing

Hungarian goulash with writing Hungarian goulash with writing ,
12Мар

Лечение диареи в домашних условиях у взрослого: Лечение диареи. Препарат Стимбифид Плюс

Лечение диареи. Препарат Стимбифид Плюс

Диарея — это одно из проявлений пищеварительных расстройств, которое сопровождается учащенными позывами к опорожнению кишечника (более 3-х раз в сутки). При диарее стул имеет жидкую консистенцию, а объём испражнений за одну дефекацию составляет более 200 мл. Кроме того, это состояние может сопровождаться болевыми ощущениями разной степени интенсивности.

Опасность диареи заключается в том, что при её развитии организм человека может потерять много жидкости за короткий промежуток времени, что приведет к обезвоживанию. Лечение диареи проводится комплексно, включает препараты, устраняющие причину пищеварительного расстройства, а также средства, восстанавливающие обмен электролитов и воды в организме.

Причины

При развитии частого жидкого стула у взрослого, причины и лечение будут зависеть от того в какой форме протекает диарея. Острая диарея возникает при таких состояниях:

  1. Попадание вирусной инфекции в пищеварительный тракт (цитомегаловирус, ротавирус, герпетическая инфекция).
  2. Бактериальное инфицирование желудочно-кишечного тракта (сальмонеллёз, дизентерия, иерсиниоз, кампилобактериоз).
  3. Грибковая и паразитарная инфекция.
  4. Стафилококковая инфекция.
  5. Побочное действие лекарственных препаратов, включая длительный прием антибиотиков.
  6. Алкогольная интоксикация.

Хроническая диарея чаще всего возникает при таких состояниях:

  1. Хроническое воспаление поджелудочной железы (панкреатит).
  2. Закупорка желчных протоков.
  3. Синдром раздражённого кишечника.
  4. Неспецифический язвенный колит.
  5. Сахарный диабет.
  6. Непереносимость лактозы.
  7. Мальабсорбция.
  8. Дисбактериоз.

Симптомы

Кроме учащенных позывов к опорожнению кишечника, данное состояние может сопровождаться такими клиническими проявлениями:

  1. Повышение температуры тела.
  2. Примеси слизи, гноя или крови в испражнениях.
  3. Схваткообразная боль в околопупочной области и в области заднего прохода.
  4. Повышенное газообразование в кишечнике (метеоризм).

Потеря жидкости организмом провоцирует жажду, озноб и головную боль. Острое течение диареи отличается тяжестью клинических симптомов. При несвоевременном лечении это состояние чревато серьезными последствиями для организма. Выявить точные причины и назначить лечение постоянно жидкого стула может специалист гастроэнтеролог или инфекционист.

Варианты лечения

Быстрое лечение диареи у взрослых в домашних условиях может включать как аптечные лекарственные средства, так и методы нетрадиционной медицины. Перед тем как начинать лечение поноса необходимо пройти комплексное медицинское обследование для установления причины расстройства.

Комплексное лечение диареи у взрослых включает препараты таких групп:

  1. Антибактериальные средства. Эта группа препаратов назначается в том случае, если причиной диареи являются инфекционные возбудители. С лечебной целью назначаются антибиотики широкого спектра действия (нитрофураны, сульфаниламиды, хинолоны).
  2. Энтеросорбенты.
  3. Вяжущие и обволакивающие.
  4. Средства, влияющие на кишечную моторику (Лоперамид).

В целях безопасности не рекомендовано проводить самостоятельное лечение поноса таблетками. Наименования и дозировки препаратов необходимо согласовывать с врачом. В некоторых ситуациях, упомянутого лечения бывает недостаточно. Особенно, когда причиной расстройства кишечной деятельности является дисбаланс микрофлоры. Дисбактериоз, осложненный диареей, может иметь как первичную, так и вторичную природу.

Кроме традиционной терапии используются народные средства для быстрого лечения диареи у взрослых в домашних условиях. К наиболее эффективным рецептам нетрадиционной медицины относят:

  1. 1 столовую ложку высушенных перегородок грецкого ореха необходимо залить 500 мл кипятка, выдержать на водяной бане в течение 15 минут, процедить и употреблять в теплом виде по 100 мл 2-3 раза в сутки.
  2. 1 чайную ложку измельченной коры дуба заливают 300 мл кипятка, настаивают в течение получаса, процеживают и употребляют в теплом виде по 50 мл после каждого акта дефекации. Лечение необходимо продолжать до нормализации состояния.

Народные методы лечения диареи у взрослых в домашних условиях не способны повлиять на первопричину данного состояния, поэтому могут быть использованы как симптоматическая терапия.

Относительно недавно, при поносе у взрослых в домашних условиях начал использоваться препарат Стимбифид Плюс. Средство оказывает комплексное воздействие на пищеварительный тракт, нормализует баланс микрофлоры в просвете толстого кишечника, создаёт благоприятные условия для размножения бифидум и лактобактерий, и помогает избежать обезвоживания. Если инфекционное поражение толстого кишечника сопровождает жидкий стул, прием Стимбифида Плюс можно комбинировать с антибиотикотерапией.

Люди, часто посещающие другие страны, нередко сталкиваются с диареей путешественников. Это состояние развивается при попадании в организм незнакомых штаммов кишечной палочки, при инфицировании вирусами, а также на фоне смены климатических условий и употребления большого количества продуктов, богатых растительной клетчаткой.

Универсальное средство, помогающее при диарее, Стимбифид Плюс является надежным помощником при переездах в другие страны. Планируя путешествие, необходимо позаботиться о здоровье кишечника и пройти курс профилактики метапробиотиком Стимбифид Плюс.

Препарат может быть использован с лечебно-профилактической целью как у взрослых, так и у детей старше 3-х лет.

Эффект восстановления кишечной микрофлоры и устранения симптомов диареи достигается благодаря содержанию фруктополисахаридов и фруктоолигосахаридов.

При диарее различной этиологии, препарат назначается по таким схемам:

  1. Взрослые и дети, старше 14 лет — 2 таблетки, 3 раза в день во время еды. Курс приема составляет 30 дней.
  2. Дети, старше 3-х лет — 1 таблетка, 3 раза в день во время еды.

/ Доктор Стимбифид

Поделиться в соцсетях:

как лечить диарею в домашних условиях?

Боль в области живота, внезапные и частые позывы к опорожнению кишечника, жидкий стул — эти неприятные симптомы диареи испытал на себе каждый человек.

Чем может быть вызвано расстройство кишечника?

Спровоцировать диарею может множество причин. Рассмотрим главные из них.

Пищевое отравление

С некачественной пищей или водой в желудочно-кишечный тракт попадают болезнетворные бактерии, самые опасные из которых — холерный вибрион и сальмонелла. Их деятельность приводит к повышению температуры до критических отметок, рвоте, поносу, стремительному обезвоживанию организма. Если легкомысленно отнестись к лечению такой кишечной инфекции, возможен летальный исход. Чуть менее опасны, но также доставляют немало проблем микроорганизмы, приводящие к развитию энтеровирусной инфекции и пищевой токсикоинфекции.

Дисбактериоз

Это весьма некомфортное состояние чаще всего является побочным эффектом от применения антибиотиков, губительно влияющих как на патогенную микрофлору кишечника, так и на полезные бактерии. Другая причина — радиационное облучение.

Особенности работы нервной системы

Нередко диарея является прямым следствием острых душевных переживаний, страха, стрессовых ситуаций. Такое проявление принято называть синдромом раздражённого кишечника. В этой ситуации расстройство желудка сходит на нет, когда изменяются обстоятельства, вызывающие нервное напряжение (или же меняется отношение к ним).

Как лечить диарею в домашних условиях

Независимо от того, чем вызвана диарея, она подвергает организм опасности обезвоживания, сводит к нулю работоспособность, значительно ухудшает самочувствие и снижает качество жизни. К сожалению, не всегда есть возможность быстро получить качественную медицинскую помощь, дождаться результатов анализов, чтобы назначить адекватное лечение. Чаще всего действовать приходится незамедлительно. И выход здесь один — принять по-настоящему эффективный препарат от диареи.

Профилактика диареи

Чтобы не столкнуться с таким неприятным состоянием, как расстройство кишечника, надо соблюдать элементарные правила, а именно:

  1. помнить о гигиене рук после похода в туалет и перед едой;

  2. если овощи и фрукты выращены дома, надо хорошо мыть их под струёй проточной воды, а если они приобретены в магазине, с них дополнительно надо срезать кожуру;

  3. готовую домашнюю еду хранить в холодильнике в закрытой посуде;

  4. отказаться от покупки готовой еды в супермаркетах и точках быстрого питания;

  5. не пить воду из-под крана.

Хорошо, если под рукой (в домашней аптечке, в ящике стола на работе, в кармане сумки) есть проверенное средство от дисбактериоза и от поноса. Это поможет чувствовать себя уверенно, даже если обстоятельства складываются против вас.

Источник: https://liki.wiki/catalog/latsium

>

Понос у кроликов — причины и лечение диареи

Неправильно рассуждать, что понос кролей неопасен и является реакцией на испорченную пищу. Эксперты отмечают, что диарея указывает на серьезные болезни, требующие немедленного лечения. Рассмотрим детальнее причины разжижения стула кролей, и узнаем, что дать кролику от поноса.

Причины поноса

Спровоцировать расстройство стула у старшего поголовья и молодняка могут многие факторы. Главной причиной этой проблемы принято считать некачественный корм, в котором завелись болезнетворные бактерии.

К другим провокаторам поноса относятся нижеперечисленные причины:

  • глисты;
  • кокцидиоз;
  • аллергия на медпрепараты;
  • энтерит;
  • неправильный рост зубов;
  • отсутствие правильного режима питания;
  • несоблюдение в клетках санитарных норм;
  • наличие остатков скисшего корма внутри кормушек, плесени;
  • вирусы, инфекции;
  • сбои функционирования мочеполовой системы;
  • отравление растениями.

Обнаружив признаки диареи, следует немедленно вызвать ветеринара. Кал нужно сдать в лабораторию.

Диарея у взрослых кроликов

Спровоцировать диарею у взрослых животных могут преимущественно заболевания, а также нарушение питания, когда животным дают продукты со значительным уровнем белка, крахмала. Диарея может начаться, когда питомцам дают хлеб, сладковатое печенье.

У взрослых кролей причин, провоцирующих понос, намного больше, чем у молодняка. Чаще происходит отравление испорченным кормом. Расстройство стула возможно при попадании в рацион свежескошенной травы. Зелень нужно подвялить на солнце перед подачей кролям.

В рационе приветствуются фрукты, овощи, но в умеренном количестве. Иначе поноса также не избежать. Спровоцировать диарею у взрослых кролей способны нижеперечисленные факторы:

  • вирусные инфекции;
  • стресс;
  • бактерии;
  • проведение терапии антибиотиками;
  • паразитарные инвазии;
  • воспаление внутренних органов.

Заметив у кролей жидкий стул, нужно обратить внимание, не появились ли сопутствующие симптомы. Наличие таких признаков, как выделения из носа, глаз, выпадение шерсти, указывают на развитие серьезной болезни – кокцидиоза, парафита.

Спровоцировать понос у кроликов может и такая причина, как стоматит. У кроля наблюдается обильное слюнотечение. На языке видны язвочки. Разжижение стула возможно также при деформации челюсти.

Диарея у крольчат

Чаще наблюдается изменение стула у молодняка. Частой причиной поноса, если это молодой кролик, представлено отлучение от матери раньше времени. При этом наблюдается слабая адаптация пищеварительной системы малышей к обычной пище, потребляемой взрослыми. Диарею провоцирует и новый продукт в рационе.

В молоке крольчих содержатся важные для малышей питательные вещества, антитела. Они обеспечивают потомству пассивный иммунитет, а также хорошую защиту от инфекций. С материнским молоком в желудке малышей поддерживается нужная кислотность. Поэтому крольчата могут быстро перейти на взрослую пищу.

При раннем отлучении крольчат от матери избежать энтерита невозможно. В этот период будет наблюдаться понос у маленьких крольчат, а также другие признаки заболевания:

  • снижение аппетита;
  • диарея со слизью;
  • потеря веса.

Чем лечить понос у кроликов

Одно дело, если заболел один питомец, и совсем другое, когда заболело все поголовье. Лечение поноса кролика нужно предоставить ветеринару. После того, как обнаружили признаки диареи, позвоните ветеринару. В первое время, пока ждете результаты анализов кала, можете давать животным активированный уголь. Этот медпрепарат можете давать на протяжении 2–3 дней. Расчет ведется так: 1 таблетка на 10 кг веса.

Рекомендовано поить животных кипяченной водой, настоем ромашки. Настой готовится из 1 ч. л. сбора и 200 мл воды. Стоит побеспокоиться и об рационе. Рекомендовано давать исключительно сухой комбикорм, сено, а также овсяное зерно измельченное.

Лечение диареи кроликов в домашних условиях предполагает такие действия:

  1. Из рациона убрать овощи, свежую зелень, фрукты.
  2. Дать настой ромашки, подойдет и отвар коры дуба.
  3. Делать инъекции раствора Рингера, физраствора. Они предупреждают обезвоживание организма.
  4. Дать взрослым питомцам по ½ активированного угля.
  5. Дать лекарство от вздутия (если оно возникло).

Когда животные выздоравливают, им нужно давать пробиотики. Это средство необходимо, чтобы нормализовать микрофлору кишечника. Линекс по 0,5 капсулы дважды за день.

Антибиотики

Если провоцирующая понос у кроликов причина – кокцидиоз, понадобятся медпрепараты. Один активированный уголь не поможет. При кокцидиозе ветеринары рекомендуют следующие медпрепараты:

  • сульфадиметоксин;
  • норсульфазол.

При стоматите инфекционной природы лечение поноса кролика предполагает применение медного купороса. Готовый 2% раствор используют для обработки ротовой полости.

При инфекционных поражениях также могут назначать медпрепарат Байкокс. На 1 л воды 1 ч. л. препарата. Полученным раствором стоит поить кролей весь день.

Если случай сложный, ветеринар может назначить инъекции антибиотиков. Действенным считается медпрепарат Байтрил. Вводят средство в холку. Придерживаться стоит дозировки 0,1 мг медпрепарата (растворяют наполовину физраствором) на 1 кг веса. Вводить лекарство стоит трижды на день. Продолжительность терапевтического курса определяет ветеринар.

Народные средства

К тому же лечение диареи кроликов возможно средствами народной медицины. Использовать можно нижеперечисленные рецепты:

  • Отвар из лапчатки. Готовится из сухого сбора (1 ст. л.), кипятка (250 мл). После остывания состава, его вливают шприцом в рот питомцу. За раз нужно влить 1 ч. л.
  • Отвар ромашки. Давать это средство нужно по 1 ст. л. За день нужно напоить 3 раза. Поить нужно 10 дн.
  • Мятный чай.
  • Отвар коры дуба. Средство вливают в воду. Это средство предупреждает обезвоживание организма.
  • Уголь активированный. Препарат растворяют в кипяченной воде. После этого средства кролю необходимо дать отвар ромашки.

Диета для больных кроликов при поносе

Когда заболел кролик, и у него проявился понос, эксперты рекомендуют придерживаться диеты. Поголовью дают свежее сено, а также чистую воду. Пища не должна быть испорченной. Важно ее качество. В поилке рекомендовано растворить антигельминтные медпрепараты.

Что делать, если у кролика понос? Важным условием считается исключение из рациона ряда продуктов:

  • белковые продукты;
  • сочные корма;
  • продукты с небольшим содержанием клетчатки;
  • хлеб;
  • жирную пищу;
  • мучное;
  • магазинные химические прикормы.

Чем кормить кролика при поносе? Чтобы наладился пищеварительный тракт, рекомендовано включить в рацион следующие продукты:

  • овес;
  • комбикорм, содержащий много полезных веществ;
  • травы, оказывающие вяжущее действие (лопух, горькая полынь, тысячелистник).

Иногда животные не хотят пить. Владельцы должны поить сами, используя шприц, иначе кроль погибнет. Можно выполнять инъекции физраствора. Если питомец не хочет кушать, колют глюкозу с физраствором (1:1).

Профилактика поноса

После диареи желудок ослабевает, поэтому для предупреждения повтора расстройства ЖКТ, следует соблюдать профилактику:

  • противоглистная терапия;
  • исключение/сокращение в рационе фруктов, зерновых кормов;
  • добавление в воду Байокса;
  • исключение стрессовых ситуаций;
  • содержание в чистых условиях;
  • вакцинация от болезней;
  • добавление новых продуктов в незначительном объеме;
  • слежение за качеством зелени;
  • давать качественные продукты питания.

Вакцинация

После того, как молодняк отлучают от матерей, следует провести вакцинацию. Это мероприятие проводится в 30–40 дней с даты рождения. Прививки от распространенных заболеваний ветеринары рекомендуют делать по прошествии каждых 9 месяцев. Легче предупредить болезни, чем потом их лечить.

Профилактический комбикорм

Чтобы избежать неприятностей в виде расстройства стула, нужно соблюдать санитарно-гигиенические нормы, а также рацион питания. Наша компания разработала специальный профилактический комбикорм, благодаря которому заводчики кролей справляются с многими ветеринарными проблемами.

Специальный состав профилактического комбикорма позволяет предупредить развитие ряда ветеринарных заболеваний. Также он способствует скорому восстановлению поголовья.

Премикс

Чтобы обеспечить хороший прирост, здоровье поголовья домашних питомцев, предпочтительнее давать кролям премиксы, проверенные не одним кролиководом. Мы предлагаем продукцию, которая благодаря специальному составу стабилизирует обмен веществ, способствует наращиванию живого веса, повышению качества шерсти и предупреждает болезни ЖКТ.

Чтобы не сталкиваться с такой проблемой, как понос у кролей, стоит следить за правильным питанием зверьков. Преимущество премиксов от компании «АгроВитЭкс» в том, что они обогащены витаминами (А–Д, К), необходимыми питательными веществами для молодняка, взрослых особей. Составление правильного рациона во многом упрощает ведение домашнего хозяйства.

Эффективные народные средства от диареи у взрослых

Приветствую, дорогой читатель! Спасибо, что проявил интерес к моему дневнику. Тема, которой хочется коснуться, довольно деликатная, но подобные неприятности и неожиданности встречаются с нами довольно часто, поэтому, думаю, их стоит обсудить.

В этой заметке я расскажу о расстройстве желудка и его крайнем состоянии – диареи (поносе). Многие предпочитают об этом умалчивать, но никто от этого явления не застрахован, поэтому лечение диареи народными средствами в домашних условиях является одной из актуальных проблем.

Этот недуг сопровождается болью в желудке или в кишечнике, вздутым животом, тошнотой и изжогой. Эти симптомы предупреждают о нарушении пищеварения, результатом которого становится острая диарея.

Каждый без исключения хоть один раз сталкивался с этой проблемой и не знал, как правильно бороться с расстройством желудка. Поэтому хочется без стеснения назвать вещи своими именами и поделиться опытом, рассказать о действенных народных средствах от диареи.

Содержание

Народные средства от диареи у взрослых. Как я столкнулся с этим недугом?

Летним вечером, после рабочего дня я возвращался домой, путь, к слову, был неблизкий: сначала надо было несколько остановок проехать на автобусе, затем – 20 минут на метро до пригородной электрички. Такая ситуация складывалась каждый день в течение рабочей недели, поэтому в ней ничего необычного не было.

Неудобства были связаны с тем, что в это время общественный транспорт переполнен. В метро повышенная температура не ощущается, а вот в автобусе и пригородной электричке от жары никуда не спрятаться.

Утром люди вынуждены пользоваться электричкой, чтобы успеть к началу рабочего дня, а вечером они совершают обратный путь в той же электричке. Утром вагон еще не успевает раскалиться, а вот вечером нестерпимая духота заставляет обливаться потом.

Картина полной “идиллии” дополняется тем, что вечером в вагоне людей как селедок в бочке. А о тамбурах заикаться даже не приходится, потому что в них вообще яблоку упасть негде. Вот в такой атмосфере я и добирался домой

Время в пути на электричке занимало не более получаса, но его было достаточно, чтобы испытать неодолимую жажду. Но я не считал это большой проблемой, ведь железнодорожную платформу со всех сторон окружали многочисленные киоски и палатки, в которых шла бойкая торговля всем и вся. 

На прилавках всегда имелись напитки на разный вкус: как охлажденные, так и горячие. Летом предпочтение отдавалось, естественно, напиткам холодным. Я с нетерпением ждал остановки, чтобы побыстрее купить воды и утолить жажду.

Наконец-то покинув вагон, я вдохнул порцию свежего воздуха и приобрел бутылку охлажденного напитка. По моей просьбе продавец сразу любезно открыл мне ее, и я моментально выпил ледяную газировку.

После этого стал постепенно приходить в нормальное состояние, вагон уже не казался таким душным. А размеренный путь до места обитания заставил окончательно забыть о злосчастных приключениях в дороге.

Однако через некоторое время после употребления напитка, уже дома, я внезапно почувствовал тяжесть в желудке. Острые режущие боли в животе и понос не давали покоя. Время было позднее, аптеки были закрыты, а лекарств дома не было.

Порой эффективные народные средства от диареи оказывают помощь не хуже дорогих препаратов. К тому же каждый такой рецепт проверен временем. Правда, стоит заметить, что я сначала выпил активированный уголь, и только после этого стал лечить диарею народными средствами.

Народные средства при диарее | лечение и профилактика

Понос преследовал меня всю ночь, поэтому наутро пришлось отказаться от поездки на работу: мое состояние было плачевным, наступила стадия обезвоживания организма. Употребление пищи не способствовало восстановлению сил, аппетита совершенно не было.

Все симптомы указывали на обостренное состояние организма. Тогда пришлось приступить к лечению диареи народными средствами, доступными в домашних условиях. Что же делать, когда жажда не дает покоя, а множество выпитой воды не облегчает состояния? Какими же народными средствами можно вылечить понос?

Слышал, что крепкий чай хорошо помогает при диареи, это объясняется тем, что содержащиеся в напитке дубильные вещества обладают скрепляющим действием. Поэтому для устранения обезвоживания организма я начал чаще употреблять натуральный чай без добавления сахара.

А что можно кушать при диарее взрослому? Моя вынужденная диета ограничивалась рисом и яблоками. Начав лечение, я в первую очередь отведал рисовый отвар. Впоследствии к отвару добавились яблоки, запечённые в духовке и приготовленные в виде пюре.

На следующий день я почувствовал некоторое облегчение и решил преодолеть путь до работы. С собой прихватил заранее приготовленные немудреные снадобья. Конечно, на работе меня продолжали одолевать приступы расстройства желудка, но все же мне было гораздо легче.

Окончательно освободиться от диареи помогли подоспевшие два дня выходных. В течение этого времени для лечения использовал все те же средства народной медицины, в числе которых непременно присутствовал крепкий чай. Затем рацион пополнилась сухарями, киселем из сушеных фруктов, куриным бульоном, нежирным мясом, омлетом и вареными яйцами.

С целью профилактики диареи на протяжении нескольких дней продолжал употреблять рисовый отвар, а позднее и рис. Яблоки также входили в обязательное меню, сначала в тушеном виде, а потом и свежие, с предварительно снятой кожицей. Между приемами пищи я стремился не делать длительных перерывов.

Придерживался диеты и употреблял незамысловатые продукты до тех пор, пока состояние организма не стало нормальным. В конечном итоге народные средства от диареи у взрослых помогли мне справиться с этим недугом. Я пошел на поправку довольно быстро, хотя у многих лечение затягивается на несколько недель.

Рисовый отвар от поноса рецепт

Рисовый отвар содержит вещества, снимающие раздражение желудка путем обволакивания его стенок. Он оказывает неоценимую помощь при восстановлении в организме питательных веществ. Значительное содержание крахмала в рисе также имеет немалое значение для устранения сильной диареи.

Рисовый отвар снижает вздутие и метеоризм, останавливает брожение в желудке. Когда узнаешь обо всех этих чудо-эффектах, возникает вопрос: как приготовить рисовый отвар от поноса?

Для его приготовления пригоден только натуральный рис. В шлифованном рисе очень мала доля витаминов, а импортный рис в целях транспортировки вообще подвергается обработке химическими веществами. В отвар не следует добавлять соль и сахар, так как пресность и вязкость – обязательные его свойства.

Порядок приготовления рисового отвара при диарее следующий:

  1. Рис замачивается в течение 30 минут в чистой холодной воде.
  2. В чистую емкость заливается 500 мл воды, и она доводится до кипения.
  3. В кипящую жидкость высыпается 2 столовых ложки риса. Вода вновь доводится до кипения, рис непрерывно помешивается.
  4. Уменьшается температура кипения до предела. Емкость накрывается крышкой, и рис варится 40-45 минут на медленном огне.
  5. Когда рис охладится до комнатной температуры, его нужно процедить.

При остром приступе диареи нужно принимать теплый рисовый отвар натощак каждые 2 часа по 50-100 г (зависит от возраста). Через час после приема отвара должно стать легче, через 6-12 часов главные симптомы расстройства желудка должны исчезнуть.

Можно ли есть яблоки при диареи?

Яблоки содержат в большом объеме естественные антиоксиданты и полифенолы. Они также эффективны при возникновении проблем с расстройством желудка. В них присутствует пектин, который активизирует полезные бактерии.

Пектин связывает токсины и обладает противомикробным действием, поэтому кушать яблоки при диарее не только можно, но и нужно! К тому же вода, содержащаяся во фруктах, помогает организму бороться с обезвоживанием. Яблоки равносильны натуральным пробиотикам, входящие в них биоэлементы создают в толстой кишке необходимую ферментацию и способствуют росту бифидобактерий.

При острой диарее следует употреблять печеные яблоки, запеченные в духовке в течение 10 -15 мин, но не сырые! Желательно сделать из них пюре, для вкуса можно добавить немного меда.

После термической обработки растительные волокна фруктов размягчаются и легко усваиваются организмом, именно поэтому при диарее нужно есть запеченные, а не сырые яблоки. В суточный рацион можно включать до 400 г яблок.

Другие народные средства от диареи

Для лечения диареи можно использовать йод, он в состоянии восполнить организм минералами и быстро остановить приступы поноса. Для приготовления напитка достаточно в 200 г воды добавить 4-5 капель йода и одну чайную ложку соли, размешать до полного ее растворения и за несколько подходов употребить.

Для приготовления другого народного средства от диареи, так называемого «синего йода», берется 50 г воды и одна чайная ложка крахмала, все это перемешивается, добавляется небольшая щепотка лимонной кислоты и одна чайная ложка сахара. Объем жидкости доводится до 150 г, добавляется несколько капель йода. Суточная норма при лечении острой диареи для взрослых до 700 г, для детей – 500 г.

Еще одно известное народное средство от диареи – уголь с чесноком. В одинаковых пропорциях нужно смешать кашицу из чеснока с порошком очищенного березового угля и изготовить из смеси таблетки по 0,5 г. Их следует принимать по две штуки за 30 минут до приема пищи до окончания приступов диареи.

Помимо уже перечисленных средств, от диареи вам поможет избавиться полстакана раствора марганцовки, а также прием настоя полыни на водке (по одной рюмке два раза в день) или употребление воды с предварительно замоченными в ней ржаными сухарями.

Выводы

Народные средства от диареи у взрослых способствуют быстрому восстановлению стула и улучшению общего состояния организма. Однако лечение будет эффективным, только если удается установить причину диареи. Чаще всего она возникает от бактериальных или вирусных кишечных инфекций.

Хочется надеяться, что мой плачевный опыт предостережет вас от необдуманных действий, например, от покупок еды или питья на вокзале, а при необходимости окажет помощь в лечении диареи!

P.S. Вот такая неприятная ситуация со мной приключилась. Возможно, у кого-то в арсенале имеются другие, более эффективные, народные средства и рецепты, которые помогут быстрее победить диарею? Жду в комментариях к заметке ваших пожеланий и отзывов!

P.P.S. Инвестирование в себя, в свои знания и навыки создает гарантию надежного заработка из дома. В рассылке barabyn.ru/wp рассматриваются профессии, благодаря которым дополнительный доход из сети становится реальным.

симптомы, чем лечат в России, лечение на дому, доктор Комаровский про коронавирус

Популярный доктор Евгений Комаровский, у которого 2,19 млн подписчиков на ютубе, подготовил инструкцию о том, как лечить коронавирус в домашних условиях.

«Именно сейчас каждый из вас должен получить простую и понятную инструкцию, что надо делать, если заболел. Если вы обнаружили любые симптомы похожие на ОРВИ — насморк, заложенный нос, дискомфорт в горле, сухой кашель, высокая температура, любые катаральные явления — на сегодня вы должны исходить из того, что у вас коронавирус. Просто исходить из этого, но понимать, что помощь будет стандартная. И вы можете на сегодня помочь себе намного больше, чем вся система здравоохранения, которой может быть просто не до вас. Поэтому записываем практические рекомендации, что делать.

Первая практическая рекомендация — пополнить мобильный, а также установить контакты, включая возможность передачи изображения, если есть знакомые медработники. Сразу договоритесь о взаимопомощи с родственниками, друзьями, соседями — по поводу транспорта, по поводу того, что делать с ребенком, если вы заболели, по поводу того, что остается пустая квартира, если вы поехали в стационар. Имейте определенные продукты, напитки, лекарства. Какие — я еще расскажу.

Обращаю внимание: если вы заболели, режим не постельный. Не надо лежать! Постоянное пребывание в горизонтальном положении увеличивает вероятность осложнений. Вертитесь, крутитесь, занимайте положение полусидя. Если тяжело дышать, попробуйте спать на животе — в некоторых случаях это очень принципиально помогает.

Воздух — это чуть ли не важнейшее лечение. Для контроля параметров воздуха есть простейшего типа приборы, которые показывают температуру и влажность. Оптимальные параметры температуры — 18-22 градуса. Идеально — около 18-20, не выше. Относительная влажность воздуха — от 40% до 60%. Используйте климатическую технику, если она у вас есть. Проветривайте помещение, используйте увлажнители воздуха. Я назвал оптимальные параметры, но обращаю внимание по поводу температуры: лучше 16, чем 23.

Принципиальный вопрос — что есть, когда вы заболели. Не хочется есть — можете не есть. Вы должны понимать: вам сейчас не нужны ни гречка, ни мясные и рыбные консервы. Вам нужна легкоусваиваемая пища, которая с максимально возможной вероятностью должна быть углеводной. Сахара, сладкое — в этой ситуации это совершенно нормально. Обратите внимание на овсянку, манку, сухофрукты, мед, сгущенное молоко, фруктовые пюре, консервированные фрукты, фрукты из компотов, просто фрукты, те же бананы и ягоды. Шикарная штука — мороженое, шоколад, варенье. Сладости, легкие кашки, всякие мюсли — это просто замечательно!

Худеть — это очень хорошо, но именно сейчас вам нужны напитки, в которых есть источник энергии. Источником энергии является обычная глюкоза, сахароза. Это важно. Пейте много жидкости. Жидкость должна быть сладкой, если вы больше ничего не едите и есть не хочется. Кока-кола (жуткое слово произношу), пепси-кола, компоты, соки, квас — все это можно и нужно. Ничего не хочется? Просто чай, порежьте туда яблочко с вареньичком — и поешьте, попейте. Это нормальная ситуация. Количество выпитой жидкости очень важно. При дефиците жидкости засыхает мокрота в легких, что многократно увеличивает вероятность осложнений.

Одежда. Вы ни в коем случае не должны мерзнуть. Прохладный воздух, но одежда теплая.

Еще раз обращаю внимание на сон. Именно тогда, когда вы долго находитесь в горизонтальном положении, параметры воздуха приобретают решающее значение. Самым тщательным образом проветрите помещение перед сном, прикрутите батареи, наденьте лишнюю пижаму. Это очень важно.

Контролируйте все, что вы реально можете контролировать. Когда вы позвонили в какой-то колл-центр или своему врачу и рассказали, что с вами, было бы очень здорово, чтобы вы могли толком произнести, что с вами происходит. Чтобы вы сказали, какая у вас температура, частота дыхания, пульс, артериальное давление. Обратите внимание на частоту мочеиспускания и на цвет мочи. Если моча насыщенно желтая, это значит, что у вас дефицит жидкости. Сейчас нет людей, которые прибегут ставить вам капельницу, когда есть дефицит жидкости. Пожалуйста, пейте!

Обращаю внимание, что диарея в сочетании с затрудненным дыханием — один из реально волнительных симптомов и повод добиваться госпитализации.

Лекарства — это то, что всех больше всего волнует. Все искренне уверены, что коронавирус можно вылечить какой-то волшебной таблеткой. Даже те таблетки и название тех лекарств, которые называет Трамп и куча врачей, это все экспериментальное лечение. Не очень на это все рассчитывайте. Я допускаю, что огромное количество людей, которые нас смотрят, уже имеют какую-то патологию — язву, гипертонию, ишемическую болезнь сердца. Вы принимаете какие-то препараты. И вы их продолжайте применять. Упаси боже, начитавшись и наслушавшись, перестать принимать препараты от гипертонической болезни.

Дальше — лекарства, которые не имеют отношения к вашей повседневной жизни, но которые надо иметь в доме. Жаропонижающие средства. Парацетамол — это международное название, у которого есть огромное количество торговых названий. Максимальное количество парацетамола, которое взрослый человек может принять в течение суток: 1,5 грамма = 1500 мг. Принимать можно максимум по 500 мг 3 раза в день. Второй жаропонижающий препарат, который допустим при коронавирусе: ибупрофен, у которого тоже есть ряд торговых названий. Максимальная доза для взрослого в течение суток: 1,2 грамма = 1200 мг. Максимум 3-4 приема.

Средства для пероральной регидратации. Самый простой и доступный способ выглядит так: обыкновенная поваренная соль — 3 г, обыкновенный сахар — 18 г, вода — 1 л. Этим холеру лечат, дефицит жидкости при холере не то что при коронавирусе. И не надо ехать в больницы, чтобы ставить капельницы.

Симптоматические средства для облегчения дискомфорта в горле. Это не лечит, но вам будет легче. Рот занят не глупыми разговорами, а реально вкусной таблеткой. Сосите, пшикайте. От этого по-любому хуже не станет. Выбор у вас просто колоссальный. Лечитесь на здоровье.

Просто умоляю, осторожно с лекарствами от кашля и отхаркивающими средствами. Не надо с этим самостоятельно экспериментировать. Эффективность отхаркивающих средств в сравнении с обильным питьем не доказана. Если вы много пьете, никакие отхаркивающие средства вам не нужны. Если вы приняли отхаркивающие средства в условиях дефицита жидкости, в условиях сухого и теплого воздуха, то вероятность осложнений вырастет многократно. Ни в коем случае этого не делайте!

Организм человека в подавляющем большинстве случаев готов сам при вашей минимальной помощи справиться с ОРВИ вообще и с коронавирусом в частности. Вы только должны создать организму оптимальные условия. Поэтому еще раз: тепло оденьтесь, не надо никакого постельного режима, много пейте, не заставляйте себя есть, промывайте носик, используйте жаропонижающие средства как я сказал. Реализуя эти правила, вы в 99% случаев сами справитесь», — сказал Комаровский.

Полную версию инструкции от известного доктора смотрите на видео.

Подписывайтесь на канал Sport24 в Яндекс.Дзене

Кишечная инфекция — симптомы и лечение острой кишечной инфекции

Острой кишечной инфекцией (ОКИ) каждый год заболевают более полумиллиарда людей в мире. Это группа заболеваний, объединенных на основе общего признака — локализации возбудителя в кишечнике. Наблюдается с одинаковой частотой у детей и взрослых.

Этиология ОКИ

Этиология кишечных инфекций связана с попаданием в организм возбудителя болезни. Выделяют 3 основных пути, по которым они поступают в организм:

  • через пищу — обычно через продукты питания, которые не прошли достаточную гигиеническую и термическую обработку;
  • через воду — симптомы и этиология кишечных заболеваний при заражении через воду возникают при употреблении некачественной воды;
  • при бытовом контакте — через различные предметы или грязные руки.

Бактериальные ОКИ часто вызваны бактериями типа сальмонелл, кишечной палочки, а вирусные — попаданием в организм ротавирусов, энтеровирусов и т. п. Тяжелые клинические симптомы возникают при амебиазе и лямблиозе, которые относятся к сравнительно редким причинам.

Симптомы

Симптомы кишечной инфекции у взрослых и детей зависят от разновидности возбудителя. Однако есть общие признаки, указывающие на наличие заболевания: боли в животе, слабость, отсутствие аппетита, рвота, жидкий стул.

В остальном в зависимости от вида ОКИ клинический признак или несколько проявлений могут отличаться. Например, при холере лихорадки может не быть, тогда как шигеллез обязательно сопровождаются ею.

Действие болезнетворных микроорганизмов проявляется не сразу. Инкубационный период обычно составляет от 10 до 50 часов.


Острая кишечная инфекция у взрослых начинается, как правило, с незначительного недомогания, которое сменяют боли в животе и частый жидкий стул. Симптомы острой кишечной инфекции у детей как правило выражены более ярко.

Частый симптом заболеваний кишечника — острый понос. После заражения он может появиться, спустя несколько часов или дней. Вместе со рвотой диарея иногда приводит к обезвоживанию организма.

Диагностика и лечение

Специалисты клиники при подозрении ОКИ у обратившегося к ним пациента выясняют время возникновения первых симптомов и факторы риска, которые могли стать причиной болезни. 

Симптоматика ОКИ присуща и многим другим недугам, поэтому для постановки точного диагноза необходимы дополнительные исследования: анализ мочи, крови, кала, бакпосев.

Лечение острой кишечной инфекции назначается врачом после осмотра и изучения анамнеза: диетотерапия, дезинтоксикационная терапия, регидратационная терапия, лечение антибактериальными препаратами, пробиотиками. Записаться на прием к врачу тут.

Профилактика — лучшее лечение острой инфекции. Профилактические меры сводятся к простым правилам: мыть руки перед едой, пить кипяченую или бутилированную воду, мыть фрукты и овощи перед употреблением, тщательно термически обрабатывать пищу. Полные рекомендации по профилактике ОКИ можно получить на приеме у врача-диетолога.


Дата публикации: 22.09.2017  |  Дата изменения: 07.08.2020


диарея лечение в домашних условиях быстро

Тэги: эрозивный гастрит рекомендации по лечению, купить диарея лечение в домашних условиях быстро, острый колит симптомы и лечение у взрослых.


препараты при колите кишечника, сильные препараты от диареи, панкреатит поджелудочной железы симптомы лечение, острый панкреатит лечение отзывы, противовоспалительные препараты при холецистите и панкреатите

Описание

Приобрести настоящий пихтовый вар Сила тайги можно через официальный сайт производителя. Для того чтобы оформить заявку необходимо оставить свой номер телефона в специальной форме либо позвонить по бесплатному телефону. Через несколько минут вам перезвонит консультант портала, с которым можно обсудить все интересующие вопросы (доставка, оплата, показания к применению). Купили Силу тайги малому. У пацана постоянно возникает стоматит. Врач сказал, что нужно укреплять иммунитет и почаще полоскать рот каким-нибудь природным антисептиком. Язвочек не было уже 3 месяца. Для нас это рекорд.


Официальный сайт диарея лечение в домашних условиях быстро

Состав

Какую диарею можно лечить в домашних условиях? Если диарея не сопровождается другими симптомами, которые могут указывать на наличие острого инфекционного или другого заболевания, то лечение можно провести дома. Но существую признаки, при появлении которых необходимо срочно. Лечим быстро понос в домашних условиях. Диарея (понос) – деликатная проблема, которую многие стараются вслух не произносить. Лечение поноса в домашних условиях однозначно облегчает состояние. Лечение диареи в домашних условиях у взрослых диетой, таблетками, народными средствами. Лекарства при беременности. Инструкция по применению препаратов. Особенности лечения хронической, вирусной, функциональной диареи. Диарея – симптом, характерный для большинства кишечных инфекций и пищевых отравлений. Нужно лечить не само расстройство стула, а вызвавшую его болезнь. Но иногда времени на консультацию у врача нет. Быстро избавиться от поноса поможет понимание и лечение причин, которыми. Диарея, именуемая также поносом, может появиться внезапно, внося коррективы. Как вылечить понос в домашних условиях и вновь вернуться к активной жизни? Лечение в домашних условиях начинается с определения причин недомогания у взрослых. Только после выявления фактора-провокатора удастся быстро привести стул в норму. Диарея у взрослых – причины. Средство быстро устраняет симптомы диареи в легкой форме. Чайная ложка разводится в стакане кипяченой. Избавиться от диареи в домашних условиях вполне возможно, если вы знаете причину ее возникновения и уверены, что она вполне безобидна. Но если симптомы нарастают, общее самочувствие. Понос у взрослого: лечение в домашних условиях. Противомикробные средства — основная группа препаратов в лечении инфекционной диареи, направленная на устранение причины заболевания и как результат — на купирование симптомов. Традиционно применяются препараты нитрофуранового ряда. Диареей называют частую дефекацию с водянистым стулом. Это может привести к ряду негативных последствий, поэтому без лечения понос оставлять нельзя. Лечить его можно в домашних условиях медикаментами и народными средствами, соблюдая при этом определе. Оглавление. Причины диареи. Разновидности поноса. Какую диарею можно лечить дома, а какую только в больнице. Быстрые способы остановить понос. Первая срочная помощь при поносе. Профилактика обезвоживания. Медикаменты. Народные средства. Профилактика диареи.

Эффект от применения

Доктор сказал, что вар пихты понижает концентрацию холестерина. Теперь пью лекарство для поддержки сосудов. Профилактика – лучшее лечение. Цена нормальная, так что не накладно совсем. Вытяжку из пихты использовали с давних времен. Первые упоминания встречаются в славянских летописях Древней руси. Пихта, которую часто называют лесным доктором, дает людям здоровье и молодость. Пихтовый вар вырабатывается из молодой весенней хвои сибирской пихты. Самое эффективное средство для восстановления здоровья, заживления ран и очищения организма.

Мнение специалиста

Купили Силу тайги малому. У пацана постоянно возникает стоматит. Врач сказал, что нужно укреплять иммунитет и почаще полоскать рот каким-нибудь природным антисептиком. Язвочек не было уже 3 месяца. Для нас это рекорд.

Хронический панкреатит — симптомы, причины, лечение, диета и обострение у взрослых. Хронический панкреатит считается прогрессирующим повреждением поджелудочной железы воспалительного характера, которое провоцирует сбои внешнесекреторной и внутрисекреторной функций. Это, в свою. Симптомы и признаки обострения хронического панкреатита, первая помощь, лечение на дому и в стационаре, образ. Немедикаментозное лечение играет важную роль в успешном лечении хронического панкреатита, это один из главных методов первой помощи, как на дому, так и в стационаре. Хронический панкреатит: более 10 симптомов, лечение (22 препарата) у взрослых, диета и операция. Что делать при обострении, приступе панкреатита. Поджелудочная железа — орган ЖКТ, продуцирующий специальные ферменты для переваривания жиров, белков и углеводов, а также гормоны. Обострение хронического панкреатита чаще всего лечится в домашних условиях. Лечение обострения хронического панкреатита на начальном этапе должно подчиняться трем основным принципам: голод, холод и покой. обострение при хроническом панкреатите. Поджелудочная железа играет важнейшую роль в эндокринной регуляции и пищеварении. При выявлении симптомов обострения хронического панкреатита необходимо начать лечение. Хронический панкреатит у взрослых может протекать с явным доминированием одного или нескольких признаков. Лечение при обострении хронического панкреатита. Особенности лечения сильного приступа состоит. Обострение панкреатита — симптомы и лечение. При воспалении поджелудочной железы пациент сталкивается с рецидивирующим болевым синдромом, который лишает сна и покоя. Острый панкреатит является тяжелым заболеванием, сложно поддается консервативному лечению. В стадии рецидива высока. Обострение панкреатита подразумевает появление ярко выраженных признаков заболевания. При неправильном лечении патология может привести к необратимым последствиям или же неблагоприятно повлиять на общую систему пищеварения. Панкреатит относят к забол. Панкреатит симптомы и лечение у взрослых. 100388 6. Основные причины панкреатита. Главным принципом терапии острого панкреатита у взрослых является голодание. При обострении заболевания на 1-2 дня полностью исключается любая пища. Допускается только питье чистой.

Способ применения

Давно слышала хорошие отзывы про Силу Тайги от знакомых, увидела в рекламе и не смогла удержаться! Заказ приехал быстро, оплатила при получении. Теперь и сама убедилась в пользе пихтового вара. Избавилась от хронической усталости, могу каждый день до часа ночи сидеть, читать, заниматься саморазвитием! Кстати, спасибо тем людям, которые делают это средство, они несут здоровье в этот мир!

Если пить при поносе Линекс и Энтерофурил вместе, то удастся быстрее избавиться от диареи и нормализовать работу кишечника. Энтерофурил и Линекс хорошо действуют вместе и хорошо сочетаются с другими антибактериальными или противовирусными средствами. Применение пребиотиков. В комплексном лечении бактериальной диареи применяются патогенетические. Энтерол и Энтерофурил одновременно. Оба препарата известны своим. лактобактерии включены в Линекс, Ацилакт, Лактобактерин, Аципол, Биобактон. Энтерофурил — противомикробное, при поносе назначают, а линекс — микрофлору восстанавливает. Изначально нифуроксазид был одобрен во Франции для лечения детей (старше 1 месяца) с острой диареей предположительно бактериальной природы, при отсутствии признаков инвазивной инфекции. Этот текст относится к лечению ОСТРЫХ диарей (давностью до 1-2 недель). Обычно они вызваны вирусной или бактериальной инфекцией. Если диарея длится более 2-3 недель, сперва следует установить ее причину и только потом лечить. Ранее я писал про классификацию диарей и общие принципы лечения. Используется для лечения и профилактики диареи. Энтерофурил обладает прямой противомикробной активностью, что приводит к гибели вредных бактерий. Можно ли одновременно принимать энтерол и энтерофурил – Лечение гастрита. Многие годы безуспешно боретесь с ГАСТРИТОМ и ЯЗВОЙ? Можно ли пить вместе? Энтерофурил и Левомицетин – антисептики, которые применяют при кишечных расстройствах. Патогенная флора остается восприимчивой к нему при повторном лечении, что не характерно для антибиотиков. И третий плюс Энтерофурила – он безопасен для полезной. Кому назначали энтерофурил, подскажите, говорили ли что-то еще обязательно с ним пить? Так ли он опасен?. Энтерофурил-очень хорошее лекарство,а линекс при поносе и рвоте всегда назначают,он восстанавливает флору. Энтерофурил — останавливает понос, линекс — улучшает микрофлору. Энтерофурил назначен был во время лечения пневмонии, при первых признаках. Линекс и энтерофурил. Консультации осуществляют специалисты и ученые с высшим фармацевтическим образованием. Раздел Вопрос. Антибактериальные препараты от диареи. Даже при кишечной инфекции они не являются основой лечения. Или энтерофурил и линекс вместе?. Но есть и еще,Регидрон био не обязательно выпивать литр как Регидрон.Для него нужно всего 200 мл на раз.Производитель дает в инструкции таблицу,с помощью. Энтерофурил — это лекарственное средство из группы сульфаниламидов. Таблетки от диареи Энтерофурил представляют собой кишечный антисептик. Применяется для лечения инфекционной диареи взрослых и детей старше 6 лет. Энтерофурил – это лекарственный препарат нитрофуранового ряда, который проявляет активность по отношению к большинству патогенных и условно-патогенных микроорганизмов, способных вызывать кишечную инфекцию. Линекс и фильтрум насаждают полезной микрофлорой кишечник. Энтерофурил — антибиотик кишечный. у нас такая схема была: 1 энтерофурил 1капсула 3 раза в день, фильтрум 1 кап или 1/2 в зависимости от тяжести, итак семь дней, на 8 день линекс.

Как заказать?

Заполните форму для консультации и заказа диарея лечение в домашних условиях быстро. Оператор уточнит у вас все детали и мы отправим ваш заказ. Через 1-10 дней вы получите посылку и оплатите её при получении.

диарея лечение в домашних условиях быстро. панкреатит лечение у взрослых мужчин фото. Отзывы, инструкция по применению, состав и свойства.

Привет гастрит. Прочитала в интернете о чудесном похудении при помощи яблочного. Гастрит теперь мой самый лучший друг, я сожгла себе желудок за что теперь. Решила и я написать отзыв о диете для ленивых.Я на яблочный уксус. Лечение гастрита зелёными яблоками. Очень эффективным народным средством лечения гастрита являются яблоки,. Гастрит больше не донимает. Итак, для того, чтобы избавиться от гастрита, вам нужно поставить пять литров молока на что-нибудь теплое, чтобы оно быстрее скисло. (подруга ставила. Если хотите испортить зубы, заработать хронический гастрит, то пейти яблочный уксус. ОЙ, а я собралась яблочный уксус заказать на айхербе, теперь задумалась.Спасибо за отзыв. Гастрит – это воспаление слизистой оболочки желудка и двенадцатиперстной. При заболеваниях желудка и двенадцатиперстной кишки яблочный уксус можно. Лечение изжоги. Непосредственно перед едой выпить половину стакана воды, в котором разбавлена 1 ч. ложка яблочного уксуса. Факты о яблочном уксусе. Как применять яблочный уксус. Роль яблочного уксуса в профилактике и лечении дисбактериоза огромна. Факты о яблочном уксусе. Ваши отзывы. Написать письмо. Медиа библиотека. Добрый всем день. Лечение яблочным уксусом насчитывает уже довольно много лет, но тем не менее, несмотря на развитие нашей медицины, у него все еще масса поклонников (ваш покорный слуга, в том числе). Лечение ожирения яблочным уксусом. Чтобы восстановить процессы окисления организма, нужно. Гастрит – это воспаление слизистой оболочки желудка и двенадцатиперстной кишки, вызванное погрешностью в питании, применением антибиотиков и других сильнодействующих лекарств. Яблочный уксус — это отличное щелочное средство, которое регулирует образование кислоты в желудке, помогает ему восстановиться при гастрите и заживляет язвы. Содержащиеся в нем кислоты регулируют естественный кислотно-щелочной баланс организма и избавляют от рефлюкса, который часто. Если вы наконец взялись за лечение гастрита, отзывы реальных людей могут Вам в этом помочь. Все участники дискуссии могут свободно делиться опытом, советами и методиками, которые реально работают! яблочный уксус (по Д.Джарвису) Д.С.Джарвис. Согласно его данным яблочный уксус можно широко использовать для лечения ряда заболеваний внутренних органов, таких, как хронический гастрит и энтероколит, полиартриты, подаг. Яблочный уксус при гастрите отличается рядом полезных свойств, включая действие при гастрите с пониженной. Яблочный уксус – польза, вред, применение. Яблочный уксус завоевал признание как средство для лечения и профилактики болезней. Приготовление занимало мало времени и не. Как лечить гастрит народными средствами в домашних условиях. Лечение поверхностного гастрита народными средствами может стать эффективным только тогда. Отзывы о лечении гастрита народными методами. Татьяна, 32 года, г. Санкт-Петербург: У меня гастрит уже несколько лет. За это время я. Схема лечения гастрита зависит от формы болезни. В целом лечение гастрита включает следующие компоненты: диета. Лечение яблочным уксусом целесообразно при пониженной и нейтральной кислотности в стадии ремиссии. Диета с яблочным уксусом / отзывы. Елена: Пью уксус с 1998года 1ст ложка на 1 стакан воды ежедневно чуствую себя превосходно мне 59 лет рост 165 вес 64 Перестала пить на,али проблемы:отечность запоры сон нарушился и т.д. Кристина: Я пью уже месяц,похудела на 4 кг,пью утром на тощак ,пол рюмки не. Все о лечении гастрита. Об этом вы сможете прочесть в нашем медицинском блоге. Мы расскажем подробно о данном заболевании, причины возникновения, о диагностике, применяемые препараты и дадим общие рекомендации.


Официальный сайт диарея лечение в домашних условиях быстро

✔ Купить-диарея лечение в домашних условиях быстро можно в таких странах как:


Россия, Беларусь, Казахстан, Киргизия, Молдова, Узбекистан, Украина Армения


Приобрести настоящий пихтовый вар Сила тайги можно через официальный сайт производителя. Для того чтобы оформить заявку необходимо оставить свой номер телефона в специальной форме либо позвонить по бесплатному телефону. Через несколько минут вам перезвонит консультант портала, с которым можно обсудить все интересующие вопросы (доставка, оплата, показания к применению).

У меня начался гастрит. Я люблю кушать гамбургеры, пиццу и всякое такое. Вот и допустила до болезни. Случайно нашла на этом сайте Пихтовый вар Сила Тайги. Понравилось мне, что состав полностью из травок. Заказ приехал очень быстро, и я сразу начала лечение. Где-то за месяц применения почувствовала облегчение. Желудок, поджелудочная в порядке. Всем рекомендую.

Действительно очень действенное средство пихтовый вар “Сила Тайги”. Купил его по совету знакомых, которые его постоянно принимают. Через 1,5 месяца улучшился обмен веществ, сбросил примерно 2 кг. Улучшилось общее самочувствие, появилась бодрость в теле. У жены остеохондроз перестал беспокоить. Рекомендую!

5 простых домашних средств от диареи

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, будут полезны нашим читателям. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем заработать небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Диарея может быть очень неприятной, но большинство людей могут эффективно лечить ее с помощью покоя и домашних средств.

Диарея — это проблема пищеварения, вызывающая жидкий водянистый стул. Это может вызывать дискомфорт в течение нескольких часов или дней, после чего симптомы должны улучшиться.В некоторых случаях они служат дольше.

Хотя диарея часто проходит сама по себе, несколько домашних средств могут облегчить симптомы и ускорить выздоровление.

Увлажнение тела необходимо для выздоровления от диареи.

Диарея вызывает дефицит жидкости, в том числе воды. Это заставляет организм терять такие электролиты, как натрий и хлорид.

Для поддержки восстановления жизненно важно восстанавливать жидкости. В противном случае человек может обезвоживаться.

Обезвоживание может быть опасным для детей и пожилых людей, поэтому крайне важно поощрять их пить воду, если они испытывают диарею.

Питьевая вода — это первый шаг к регидратации. Человек может также создать раствор для пероральной регидратации, смешав 1 литр воды с половиной чайной ложки соли и 6 чайными ложками сахара.

Употребление сахара и соли с водой помогает кишечнику более эффективно поглощать жидкости. Этот раствор более эффективно восстанавливает влагу после приступа диареи, чем вода.

Другие напитки тоже могут принести пользу. Например, спортивные напитки могут помочь восстановить водный баланс организма и восстановить калий и натрий.Фруктовые соки также могут помочь восстановить калий.

Избегайте употребления всего, что может еще больше раздражать пищеварительный тракт, например:

  • напитков с кофеином
  • алкоголя
  • газированных напитков
  • очень горячих напитков

Диета из небольших, частых приемов пищи может быть лучше, чем три больших питание в день при выздоровлении от диареи. Хорошая диета для людей с диареей может включать:

  • продуктов, богатых пектином, например фруктов
  • продуктов с высоким содержанием калия, таких как картофель и сладкий картофель
  • продуктов с электролитами, таких как мисо-суп и спортивные напитки
  • приготовленные , мягкие овощи
  • достаточное количество белка

Некоторые люди считают, что жидкая диета в течение первых 24 часов диареи помогает укрепить пищеварительную систему. Это могут быть соленые бульоны, мягкие супы и напитки.

Принятие этой диеты в течение первых 24 часов может предотвратить чрезмерную работу кишечника.

Другой вариант для людей с диареей — диета BRAT. Он состоит из:

  • B ананас
  • R льда
  • A соуса из цельного зерна
  • T овсяных хлопьев

Эта диета сочетает в себе мягкие продукты с низким содержанием клетчатки и высоким содержанием крахмала, что может помогают производить более твердую дефекацию.Он также содержит полезные питательные вещества, такие как калий и пектин.

Важно отметить, что диета BRAT является строго ограничительной и не обеспечивает сбалансированного питания. Люди должны соблюдать эту диету только до тех пор, пока они не почувствуют себя лучше, но не дольше 2 дней.

Это может помочь избежать продуктов, которые могут раздражать или оказывать давление на желудочно-кишечный тракт, таких как:

  • продукты с высоким содержанием жира
  • жирные продукты
  • острые продукты
  • продукты, содержащие искусственные подсластители
  • продукты с высоким содержанием фруктоза

Некоторые врачи рекомендуют избегать молочных продуктов, поскольку у некоторых людей они могут усугубить диарею. Хотя общие доказательства этого утверждения ограничены, людям с непереносимостью лактозы следует избегать этих продуктов.

Пробиотики — это микроорганизмы, полезные для пищеварительной системы. Они могут поддерживать работу кишечника и бороться с инфекциями.

Пробиотики — это живые бактерии и дрожжи в некоторых йогуртах и ​​других ферментированных продуктах. Люди также могут покупать пробиотические добавки в магазинах товаров для здоровья или в Интернете.

В 2010 году исследователи провели большой систематический обзор 63 исследований пробиотиков, в которых приняли участие более 8000 человек.

Они обнаружили, что пробиотики значительно сокращают продолжительность выздоровления от диареи. Они также обнаружили, что пробиотики безопасны и не вызывают серьезных побочных эффектов.

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) не регулирует использование пробиотических добавок, поэтому обязательно приобретайте их из надежного источника и спрашивайте у врача или фармацевта, если сомневаетесь.

Поделиться на Pinterest Лекарства, отпускаемые без рецепта, такие как Имодиум, могут помочь уменьшить симптомы и ускорить выздоровление.

Для лечения диареи доступно несколько лекарств, отпускаемых без рецепта.

Препараты против моторики могут помочь уменьшить симптомы и ускорить выздоровление. Распространенным примером этого типа лекарств является лоперамид (Имодиум).

Однако эти лекарства не всегда подходят. Людям с кровянистым испражнением или лихорадкой следует воздержаться от приема препаратов, снижающих моторику, и вместо этого обратиться к врачу.

В большинстве случаев можно вылечить диарею в домашних условиях без консультации с врачом. Однако, если диарея длится более 2 дней, обратитесь за медицинской помощью, чтобы избежать осложнений.

Другие причины обратиться к врачу по поводу диареи:

  • кровь или гной при дефекации
  • лихорадка
  • признаки обезвоживания, такие как сильная жажда и сухость во рту
  • хроническая диарея
  • диарея во время сна
  • значительная потеря веса
  • сильная боль в животе

Людям с повышенным риском осложнений, например маленьким детям и пожилым людям, также следует обратиться к врачу за лечением, если диарея не проходит со временем и домашними средствами.

Прочтите статью на испанском языке.

5 простых домашних средств от диареи

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем заработать небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Диарея может быть очень неприятной, но большинство людей могут эффективно лечить ее с помощью покоя и домашних средств.

Диарея — это проблема пищеварения, вызывающая жидкий водянистый стул. Это может вызывать дискомфорт в течение нескольких часов или дней, после чего симптомы должны улучшиться.В некоторых случаях они служат дольше.

Хотя диарея часто проходит сама по себе, несколько домашних средств могут облегчить симптомы и ускорить выздоровление.

Увлажнение тела необходимо для выздоровления от диареи.

Диарея вызывает дефицит жидкости, в том числе воды. Это заставляет организм терять такие электролиты, как натрий и хлорид.

Для поддержки восстановления жизненно важно восстанавливать жидкости. В противном случае человек может обезвоживаться.

Обезвоживание может быть опасным для детей и пожилых людей, поэтому крайне важно поощрять их пить воду, если они испытывают диарею.

Питьевая вода — это первый шаг к регидратации. Человек может также создать раствор для пероральной регидратации, смешав 1 литр воды с половиной чайной ложки соли и 6 чайными ложками сахара.

Употребление сахара и соли с водой помогает кишечнику более эффективно поглощать жидкости. Этот раствор более эффективно восстанавливает влагу после приступа диареи, чем вода.

Другие напитки тоже могут принести пользу. Например, спортивные напитки могут помочь восстановить водный баланс организма и восстановить калий и натрий.Фруктовые соки также могут помочь восстановить калий.

Избегайте употребления всего, что может еще больше раздражать пищеварительный тракт, например:

  • напитков с кофеином
  • алкоголя
  • газированных напитков
  • очень горячих напитков

Диета из небольших, частых приемов пищи может быть лучше, чем три больших питание в день при выздоровлении от диареи. Хорошая диета для людей с диареей может включать:

  • продуктов, богатых пектином, например фруктов
  • продуктов с высоким содержанием калия, таких как картофель и сладкий картофель
  • продуктов с электролитами, таких как мисо-суп и спортивные напитки
  • приготовленные , мягкие овощи
  • достаточное количество белка

Некоторые люди считают, что жидкая диета в течение первых 24 часов диареи помогает укрепить пищеварительную систему.Это могут быть соленые бульоны, мягкие супы и напитки.

Принятие этой диеты в течение первых 24 часов может предотвратить чрезмерную работу кишечника.

Другой вариант для людей с диареей — диета BRAT. Он состоит из:

  • B ананас
  • R льда
  • A соуса из цельного зерна
  • T овсяных хлопьев

Эта диета сочетает в себе мягкие продукты с низким содержанием клетчатки и высоким содержанием крахмала, что может помогают производить более твердую дефекацию. Он также содержит полезные питательные вещества, такие как калий и пектин.

Важно отметить, что диета BRAT является строго ограничительной и не обеспечивает сбалансированного питания. Люди должны соблюдать эту диету только до тех пор, пока они не почувствуют себя лучше, но не дольше 2 дней.

Это может помочь избежать продуктов, которые могут раздражать или оказывать давление на желудочно-кишечный тракт, таких как:

  • продукты с высоким содержанием жира
  • жирные продукты
  • острые продукты
  • продукты, содержащие искусственные подсластители
  • продукты с высоким содержанием фруктоза

Некоторые врачи рекомендуют избегать молочных продуктов, поскольку у некоторых людей они могут усугубить диарею.Хотя общие доказательства этого утверждения ограничены, людям с непереносимостью лактозы следует избегать этих продуктов.

Пробиотики — это микроорганизмы, полезные для пищеварительной системы. Они могут поддерживать работу кишечника и бороться с инфекциями.

Пробиотики — это живые бактерии и дрожжи в некоторых йогуртах и ​​других ферментированных продуктах. Люди также могут покупать пробиотические добавки в магазинах товаров для здоровья или в Интернете.

В 2010 году исследователи провели большой систематический обзор 63 исследований пробиотиков, в которых приняли участие более 8000 человек.

Они обнаружили, что пробиотики значительно сокращают продолжительность выздоровления от диареи. Они также обнаружили, что пробиотики безопасны и не вызывают серьезных побочных эффектов.

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) не регулирует использование пробиотических добавок, поэтому обязательно приобретайте их из надежного источника и спрашивайте у врача или фармацевта, если сомневаетесь.

Поделиться на Pinterest Лекарства, отпускаемые без рецепта, такие как Имодиум, могут помочь уменьшить симптомы и ускорить выздоровление.

Для лечения диареи доступно несколько лекарств, отпускаемых без рецепта.

Препараты против моторики могут помочь уменьшить симптомы и ускорить выздоровление. Распространенным примером этого типа лекарств является лоперамид (Имодиум).

Однако эти лекарства не всегда подходят. Людям с кровянистым испражнением или лихорадкой следует воздержаться от приема препаратов, снижающих моторику, и вместо этого обратиться к врачу.

В большинстве случаев можно вылечить диарею в домашних условиях без консультации с врачом. Однако, если диарея длится более 2 дней, обратитесь за медицинской помощью, чтобы избежать осложнений.

Другие причины обратиться к врачу по поводу диареи:

  • кровь или гной при дефекации
  • лихорадка
  • признаки обезвоживания, такие как сильная жажда и сухость во рту
  • хроническая диарея
  • диарея во время сна
  • значительная потеря веса
  • сильная боль в животе

Людям с повышенным риском осложнений, например маленьким детям и пожилым людям, также следует обратиться к врачу за лечением, если диарея не проходит со временем и домашними средствами.

Прочтите статью на испанском языке.

5 простых домашних средств от диареи

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем заработать небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Диарея может быть очень неприятной, но большинство людей могут эффективно лечить ее с помощью покоя и домашних средств.

Диарея — это проблема пищеварения, вызывающая жидкий водянистый стул. Это может вызывать дискомфорт в течение нескольких часов или дней, после чего симптомы должны улучшиться.В некоторых случаях они служат дольше.

Хотя диарея часто проходит сама по себе, несколько домашних средств могут облегчить симптомы и ускорить выздоровление.

Увлажнение тела необходимо для выздоровления от диареи.

Диарея вызывает дефицит жидкости, в том числе воды. Это заставляет организм терять такие электролиты, как натрий и хлорид.

Для поддержки восстановления жизненно важно восстанавливать жидкости. В противном случае человек может обезвоживаться.

Обезвоживание может быть опасным для детей и пожилых людей, поэтому крайне важно поощрять их пить воду, если они испытывают диарею.

Питьевая вода — это первый шаг к регидратации. Человек может также создать раствор для пероральной регидратации, смешав 1 литр воды с половиной чайной ложки соли и 6 чайными ложками сахара.

Употребление сахара и соли с водой помогает кишечнику более эффективно поглощать жидкости. Этот раствор более эффективно восстанавливает влагу после приступа диареи, чем вода.

Другие напитки тоже могут принести пользу. Например, спортивные напитки могут помочь восстановить водный баланс организма и восстановить калий и натрий.Фруктовые соки также могут помочь восстановить калий.

Избегайте употребления всего, что может еще больше раздражать пищеварительный тракт, например:

  • напитков с кофеином
  • алкоголя
  • газированных напитков
  • очень горячих напитков

Диета из небольших, частых приемов пищи может быть лучше, чем три больших питание в день при выздоровлении от диареи. Хорошая диета для людей с диареей может включать:

  • продуктов, богатых пектином, например фруктов
  • продуктов с высоким содержанием калия, таких как картофель и сладкий картофель
  • продуктов с электролитами, таких как мисо-суп и спортивные напитки
  • приготовленные , мягкие овощи
  • достаточное количество белка

Некоторые люди считают, что жидкая диета в течение первых 24 часов диареи помогает укрепить пищеварительную систему.Это могут быть соленые бульоны, мягкие супы и напитки.

Принятие этой диеты в течение первых 24 часов может предотвратить чрезмерную работу кишечника.

Другой вариант для людей с диареей — диета BRAT. Он состоит из:

  • B ананас
  • R льда
  • A соуса из цельного зерна
  • T овсяных хлопьев

Эта диета сочетает в себе мягкие продукты с низким содержанием клетчатки и высоким содержанием крахмала, что может помогают производить более твердую дефекацию. Он также содержит полезные питательные вещества, такие как калий и пектин.

Важно отметить, что диета BRAT является строго ограничительной и не обеспечивает сбалансированного питания. Люди должны соблюдать эту диету только до тех пор, пока они не почувствуют себя лучше, но не дольше 2 дней.

Это может помочь избежать продуктов, которые могут раздражать или оказывать давление на желудочно-кишечный тракт, таких как:

  • продукты с высоким содержанием жира
  • жирные продукты
  • острые продукты
  • продукты, содержащие искусственные подсластители
  • продукты с высоким содержанием фруктоза

Некоторые врачи рекомендуют избегать молочных продуктов, поскольку у некоторых людей они могут усугубить диарею.Хотя общие доказательства этого утверждения ограничены, людям с непереносимостью лактозы следует избегать этих продуктов.

Пробиотики — это микроорганизмы, полезные для пищеварительной системы. Они могут поддерживать работу кишечника и бороться с инфекциями.

Пробиотики — это живые бактерии и дрожжи в некоторых йогуртах и ​​других ферментированных продуктах. Люди также могут покупать пробиотические добавки в магазинах товаров для здоровья или в Интернете.

В 2010 году исследователи провели большой систематический обзор 63 исследований пробиотиков, в которых приняли участие более 8000 человек.

Они обнаружили, что пробиотики значительно сокращают продолжительность выздоровления от диареи. Они также обнаружили, что пробиотики безопасны и не вызывают серьезных побочных эффектов.

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) не регулирует использование пробиотических добавок, поэтому обязательно приобретайте их из надежного источника и спрашивайте у врача или фармацевта, если сомневаетесь.

Поделиться на Pinterest Лекарства, отпускаемые без рецепта, такие как Имодиум, могут помочь уменьшить симптомы и ускорить выздоровление.

Для лечения диареи доступно несколько лекарств, отпускаемых без рецепта.

Препараты против моторики могут помочь уменьшить симптомы и ускорить выздоровление. Распространенным примером этого типа лекарств является лоперамид (Имодиум).

Однако эти лекарства не всегда подходят. Людям с кровянистым испражнением или лихорадкой следует воздержаться от приема препаратов, снижающих моторику, и вместо этого обратиться к врачу.

В большинстве случаев можно вылечить диарею в домашних условиях без консультации с врачом. Однако, если диарея длится более 2 дней, обратитесь за медицинской помощью, чтобы избежать осложнений.

Другие причины обратиться к врачу по поводу диареи:

  • кровь или гной при дефекации
  • лихорадка
  • признаки обезвоживания, такие как сильная жажда и сухость во рту
  • хроническая диарея
  • диарея во время сна
  • значительная потеря веса
  • сильная боль в животе

Людям с повышенным риском осложнений, например маленьким детям и пожилым людям, также следует обратиться к врачу за лечением, если диарея не проходит со временем и домашними средствами.

Прочтите статью на испанском языке.

5 простых домашних средств от диареи

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем заработать небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Диарея может быть очень неприятной, но большинство людей могут эффективно лечить ее с помощью покоя и домашних средств.

Диарея — это проблема пищеварения, вызывающая жидкий водянистый стул. Это может вызывать дискомфорт в течение нескольких часов или дней, после чего симптомы должны улучшиться.В некоторых случаях они служат дольше.

Хотя диарея часто проходит сама по себе, несколько домашних средств могут облегчить симптомы и ускорить выздоровление.

Увлажнение тела необходимо для выздоровления от диареи.

Диарея вызывает дефицит жидкости, в том числе воды. Это заставляет организм терять такие электролиты, как натрий и хлорид.

Для поддержки восстановления жизненно важно восстанавливать жидкости. В противном случае человек может обезвоживаться.

Обезвоживание может быть опасным для детей и пожилых людей, поэтому крайне важно поощрять их пить воду, если они испытывают диарею.

Питьевая вода — это первый шаг к регидратации. Человек может также создать раствор для пероральной регидратации, смешав 1 литр воды с половиной чайной ложки соли и 6 чайными ложками сахара.

Употребление сахара и соли с водой помогает кишечнику более эффективно поглощать жидкости. Этот раствор более эффективно восстанавливает влагу после приступа диареи, чем вода.

Другие напитки тоже могут принести пользу. Например, спортивные напитки могут помочь восстановить водный баланс организма и восстановить калий и натрий.Фруктовые соки также могут помочь восстановить калий.

Избегайте употребления всего, что может еще больше раздражать пищеварительный тракт, например:

  • напитков с кофеином
  • алкоголя
  • газированных напитков
  • очень горячих напитков

Диета из небольших, частых приемов пищи может быть лучше, чем три больших питание в день при выздоровлении от диареи. Хорошая диета для людей с диареей может включать:

  • продуктов, богатых пектином, например фруктов
  • продуктов с высоким содержанием калия, таких как картофель и сладкий картофель
  • продуктов с электролитами, таких как мисо-суп и спортивные напитки
  • приготовленные , мягкие овощи
  • достаточное количество белка

Некоторые люди считают, что жидкая диета в течение первых 24 часов диареи помогает укрепить пищеварительную систему.Это могут быть соленые бульоны, мягкие супы и напитки.

Принятие этой диеты в течение первых 24 часов может предотвратить чрезмерную работу кишечника.

Другой вариант для людей с диареей — диета BRAT. Он состоит из:

  • B ананас
  • R льда
  • A соуса из цельного зерна
  • T овсяных хлопьев

Эта диета сочетает в себе мягкие продукты с низким содержанием клетчатки и высоким содержанием крахмала, что может помогают производить более твердую дефекацию. Он также содержит полезные питательные вещества, такие как калий и пектин.

Важно отметить, что диета BRAT является строго ограничительной и не обеспечивает сбалансированного питания. Люди должны соблюдать эту диету только до тех пор, пока они не почувствуют себя лучше, но не дольше 2 дней.

Это может помочь избежать продуктов, которые могут раздражать или оказывать давление на желудочно-кишечный тракт, таких как:

  • продукты с высоким содержанием жира
  • жирные продукты
  • острые продукты
  • продукты, содержащие искусственные подсластители
  • продукты с высоким содержанием фруктоза

Некоторые врачи рекомендуют избегать молочных продуктов, поскольку у некоторых людей они могут усугубить диарею.Хотя общие доказательства этого утверждения ограничены, людям с непереносимостью лактозы следует избегать этих продуктов.

Пробиотики — это микроорганизмы, полезные для пищеварительной системы. Они могут поддерживать работу кишечника и бороться с инфекциями.

Пробиотики — это живые бактерии и дрожжи в некоторых йогуртах и ​​других ферментированных продуктах. Люди также могут покупать пробиотические добавки в магазинах товаров для здоровья или в Интернете.

В 2010 году исследователи провели большой систематический обзор 63 исследований пробиотиков, в которых приняли участие более 8000 человек.

Они обнаружили, что пробиотики значительно сокращают продолжительность выздоровления от диареи. Они также обнаружили, что пробиотики безопасны и не вызывают серьезных побочных эффектов.

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) не регулирует использование пробиотических добавок, поэтому обязательно приобретайте их из надежного источника и спрашивайте у врача или фармацевта, если сомневаетесь.

Поделиться на Pinterest Лекарства, отпускаемые без рецепта, такие как Имодиум, могут помочь уменьшить симптомы и ускорить выздоровление.

Для лечения диареи доступно несколько лекарств, отпускаемых без рецепта.

Препараты против моторики могут помочь уменьшить симптомы и ускорить выздоровление. Распространенным примером этого типа лекарств является лоперамид (Имодиум).

Однако эти лекарства не всегда подходят. Людям с кровянистым испражнением или лихорадкой следует воздержаться от приема препаратов, снижающих моторику, и вместо этого обратиться к врачу.

В большинстве случаев можно вылечить диарею в домашних условиях без консультации с врачом. Однако, если диарея длится более 2 дней, обратитесь за медицинской помощью, чтобы избежать осложнений.

Другие причины обратиться к врачу по поводу диареи:

  • кровь или гной при дефекации
  • лихорадка
  • признаки обезвоживания, такие как сильная жажда и сухость во рту
  • хроническая диарея
  • диарея во время сна
  • значительная потеря веса
  • сильная боль в животе

Людям с повышенным риском осложнений, например маленьким детям и пожилым людям, также следует обратиться к врачу за лечением, если диарея не проходит со временем и домашними средствами.

Прочтите статью на испанском языке.

Как остановить диарею: причины, факторы риска и лечение