Как заквасить капусту без сахара: 3 лучших рецепта

Как только начинаются холода, на столах появляется квашеная капуста. Это не только вкусная, но и полезная закуска! В процессе сквашивания в несколько раз повышается польза белокочанной капусты. Также в этом блюде содержится много витаминов и необходимых организму веществ, таких как кальций, калий, магний и железо. Как заквасить капусту? Мы подобрали для вас рецепты, которые не содержат сахар, а значит не вредят фигуре. Хрустите на здоровье.

Классический рецепт квашеной капусты в собственном соку

©therumdiary.ru

По этому рецепту готовили капусту в бочках. При этом брожение происходило при комнатной температуре в собственном соку: без рассола, уксуса и сахара. Капуста получается сочной и хрустящей.

Ингредиенты:

• капуста – 3 кг
• морковь – 1–2 шт. (около 1/2 кг)
• соль – около 70 г

Как готовить?

1. Кочан капусты разрежьте на удобное количество частей и нашинкуйте при помощи ножа или специальных приспособлений (терки, шинковки, комбайна и т.д.).
2. Почистите морковку и натрите на крупной или средней терке (можно использовать терку для морковки по-корейски).
3. Перемешайте в большой миске капусту, морковь и соль. Полученную массу плотно уложите в стеклянную банку или кастрюлю, периодически утрамбовывая капусту скалкой или прижимая руками. В процессе должно выделиться достаточное количество сока.
4. Если квасите в кастрюле, то сверху прикройте ее тарелкой и поставьте гнет (камень, банку с водой). Если в банке– прикройте ее марлей или чистой тканью, но следите, чтобы верхний слой не выглядывал из сока.
5. В течение 3–7 дней протыкайте капусту спицей или ножом до самого дна, иначе она будет горчить. Когда капуста будет готова, переложите ее в чистую банку, залейте получившимся рассолом и храните в холодильнике под крышкой.
6. Классический рецепт можно дополнить различными ингредиентами: клюквой, зернами граната, брусникой, свеклой, яблоками, сливами. Из специй чаще всего используются лавровый лист, различные виды перца, имбирь, гвоздика, тмин, кориандр, анис и другие.

Капуста, квашенная классическим способом с антоновкой и лимонным соком 

©sovet-ok.ru

Этот рецепт позволит вам разнообразить ваше меню. Сквашенная таким образом капуста имеет легкий лимонный привкус, а яблоки в готовом блюде по вкусу напоминают ананасы.

Ингредиенты (на банку 3 л):

• капуста – 2,5 кг
• яблоки(средние) – 2 шт.
• морковь(небольшая) – 2 шт.
• лимонный сок – по вкусу
• соль – 60 г (2 – 2,5 ст. л. с горкой)

Как заквасить капусту?

1. Нарежьте капусту тонкой соломкой. Морковь натрите на крупной терке. Удалить сердцевину у яблок и порежьте их кубиками или некрупными дольками. Если у яблока толстая кожица, можно ее очистить.
2. Положите капусту в таз и всыпьте соль. Слегка перетрите капусту руками, чтобы она увлажнилась.
3. Добавьте к капусте морковь, яблоки, лимонный сок. Все перемешайте руками.
4. Выложите смесь в чистую банку, хорошо приминая каждый новый слой кулаком. Оставьте сверху немного свободного места для сока, который появится вскоре.
5. Оставьте банку при комнатной температуре, поставив ее в миску, в которую будет стекать сок. Кваситься капуста будет 3 дня. В течение этого времени 3–4 раза в день протыкайте овощную массу шпажкой или деревянной палочкой до самого дна, выпуская газ.
6. Закройте банку крышкой и храните в холодильнике.

Как заквасить капусту со свеклой в рассоле без уксуса

©sovet-ok.ru

Еще один необычный рецепт, который придется по вкусу любителям пикантных блюд. Так готовят капусту на Кавказе.

Ингредиенты (на банку 2 л):

• капуста –около 1 кг
• свекла – 1 шт.
• чеснок – 2 небольшие головки
• острый стручковый перец – 1 шт. (или по вкусу)
• соль – 2 ст. л.
• вода – 1 л

Как готовить?

1. У капусты вырежьте кочерыжку и порежьте ее крупными кусочками.
2. Свеклу очистите и вместе с чесноком порежьте пластинами.
3. Перец очистите от семян и порежьте толстыми колечками. Острота блюда будет зависеть от остроты перца, поэтом его может потребоваться чуть больше или чуть меньше, в зависимости от сорта перца.
4. В чистую, ошпаренную кипятком банку, выложите первым слоем часть свеклы. Затем добавьте часть острого перца и чеснока. Следующий слой — капуста.
5. Продолжайте выкладывать слои в такой последовательности, пока не заполните всю емкость. Выкладывать нужно довольно плотно, чтобы свободного пространства оставалось как можно меньше.
6. Приготовьте рассол: вскипятите литр воды и размешайте в ней соль. Залейте им овощи в банке. Банку при этом можно сразу же поставить в миску, куда и будет выливаться сок, который вскоре забродит.
7. Положите сверху капустный лист и установите гнет, например, банку с водой меньшего объема.Через сутки на поверхности начнут появляться пузырьки газа, и сок будет выливаться в миску. При этом капуста начнет кваситься и оседать. Сок из миски можно подливать обратно.
8. Выдержите закуску в таком положении 5 — 6 дней. С третьего дня поставьте банку на подоконнике, где не так тепло, но и не холодно.
9. По окончании брожения закройте капусту крышкой и уберите на хранение в холодильник.

edaifigura.ru

Квашеная капуста без сахара: самые лучшие рецепты, хранение

Квашеная капуста — традиционная закуска во многих странах мира, рецептов приготовления которой существует множество. Рассмотрим лучшие рецепты квашеной капусты в качестве заготовки на зиму и классический рецепт в собственном соку без сахара для употребления блюда в короткие сроки.

ПоказатьСкрыть

Выбор и подготовка ингредиентов

Основной ингредиент блюда — капуста — и её качество напрямую влияет на конечный результат и вкус готового квашеного продукта, поэтому к выбору овоща при покупке следует подойти максимально ответственно. Для квашения идеально подходит овощ позднего срока созревания, вес которого не менее 1 кг с содержанием сахара более 4% — такие плоды очень сочные и вкусные. Форма качественного овоща, подходящего для квашения, должна быть округлой с приплюснутыми полюсами. Обратите внимание на цвет кочана: он должен быть белоснежным, без зелёных вкраплений.

Если сжать ладонями кочан с обеих сторон, то можно услышать лёгкий хруст, если подобного звука нет — такой овощ лучше не покупать. Кроме того, для квашения подходят кочаны целостные, без механических повреждений. Если кочан имеет трещины, проколы, срезы, вероятнее всего, он уже заражён спорами грибка. После квашения подобного овоща его срок хранения будет минимальный и вскоре капуста покроется плесенью. Обязательно попробуйте на вкус приобретённый овощ, он должен быть сладковатым, без ноток горечи, тогда и готовый квашеный продукт должен получиться очень вкусный.

Подготовка ингредиентов к закваске производится заранее, чтобы, приступив к работе, не отвлекаться на другие процессы. С каждого кочана удаляют верхние листья, а сам кочан тщательно моют. Большие кочаны следует разрезать на части, для удобства в процессе измельчения. Шинковать овощ проще всего на специальных шинковальных машинах, ширина полосок должна быть не менее 5 мм. Шинковать овощ на шинковальных тёрках удобнее всего срезом вперёд, чтобы листья не оттопыривались в противоположную сторону.

Если шинковальной машины нет, можно нарезать капусту ножом тонкими полосками или использовать большие шинковальные тёрки

Как вспомогательные ингредиенты в процессе квашения капусты используются: морковь, яблоки, клюква, свёкла и всевозможные специи, количество которых зависит от рецепта. Морковь и свёклу перед квашением также тщательно моют и очищают от кожуры, затем нарезают тонкими полосками (толщиной до 3 мм), колечками или натирают на тёрке. Яблоки тщательно моют и разрезают на четвертинки или половинки, удаляя сердцевину. Клюкву перед использованием также моют.

Знаете ли вы? Впервые квашеную капусту приготовили в Китае более 2 тыс. лет назад, а в Европу рецепт блюда попал благодаря монголо-татарам во времена правления Чингисхана.

Рецепты закваски без сахара на зиму

Рецептов приготовления квашеной капусты на зиму существует очень много, каждый отличается набором ингредиентов и способом приготовления. Рассмотрим несколько лучших рецептов этого блюда.

Классический рецепт в собственном соку

2572 часа

Шаги

6 ингредиентов

Видео-рецепт

• небольшая морковь

  1 шт.

• лавровый лист

  3 шт.

• чёрный перец горошком

  10 шт.

• душистый перец горошком

  8 шт.

Пищевая ценность на 100 г:

Калорийность

25,44 ккал

1. Подготовленную нашинкованную капусту с натёртой морковью тщательно обмять руками, чтобы она пустила собственный сок. Не добавляйте много моркови в блюдо, иначе капуста не будет хрустеть.
2. Добавить к основному ингредиенту смесь перцев горошком, тщательно перемешать.
3. В чистую сухую 3-литровую банку уложить подготовленную смесь из овощей и специй в 3 слоя, между каждым слоем разместив по 1 лавровому листу.
4. Банку разместить в глубокой ёмкости, поскольку капуста в процессе будет выделять сок, который вытекает через горлышко из-за нехватки свободного пространства.
5. После того как банка будет до верха заполнена, необходимо до 5 раз проткнуть содержимое деревянной палочкой. Если не проделывать подобную процедуру, блюдо будет горьким и неприятным на вкус. В сутки необходимо не менее 4 раз проходиться палочкой по содержимому банки.
6. Разместить ёмкость на устойчивой горизонтальной поверхности при комнатной температуре и наблюдать, как проходит процесс брожения. Чтобы в банку не попадала пыль, можно накрыть горлышко сложенной в несколько слоёв марлей или бинтом.
7. Спустя 12 часов после начала процесса брожения овощ выделит достаточно сока. Если необходимо немного досолить овощ, насыпьте соль прямо в банку и сделайте несколько проколов деревянной палочкой, спустя 4 часа снова попробуйте сок на вкус.

Важно! Уксус в процессе готовки квашеной капусты использовать не рекомендуют, чтобы все полезные вещества максимально сохранились.

Квашеную капусту можно употреблять на 3 сутки заквашивания, но этот период может немного затянуться, если температура воздуха в помещении будет слишком низкой. Чтобы определить готовность продукта, периодически пробуйте его на вкус. Когда определите полную готовность блюда — убирайте банку в холодильник или погреб.

Со свёклой в рассоле без уксуса

30120 часов

Шаги

9 ингредиентов

Видео-рецепт

• перец чёрный

  30 горошин

• перец душистый

  6 горошин

• чеснок

  9 зубков

• лавровый лист

  3 шт.

Пищевая ценность на 100 г:

Калорийность

32,08 ккал

1. Подготовить рассол для закваски: вскипятить 3 л воды, постепенно добавлять соль и сахар, тщательно размешивая до полного растворения.
2. С хорошо вымытого кочана снять верхние листья. Разрезать на 12 или 8 (в зависимости от размера кочана) ровных частей по кочерыжке, чтобы все части держали форму: кочан разрезать пополам, потом каждую часть разделить ещё раз пополам и так до тех пор, пока не получится 12 или 8 частей. Для того чтобы было удобно разрезать большой кочан, используйте самый большой и острый нож, который есть у вас на кухне.
3. Заранее вымытую свёклу нарезать тонкими слайсами: чем тоньше нарежете, тем больше сока она отдаст, а основной ингредиент будет яркого малинового цвета.
4. Зубки чеснока раздавить ножом, уложив лезвие горизонтально на каждый зубок, и придавить ладонью, прикладывая усилие.
5. В большую кастрюлю объёмом не менее 10 л все ингредиенты уложить слоями, соблюдая последовательность: свёкла, чеснок, капуста, лавровый лист, перец чёрный и душистый.
6. Вылить рассол в ёмкость, придавить содержимое кастрюли тарелкой и установить груз, который будет придавливать овощ, чтобы он был полностью покрыт рассолом. В качестве груза можно использовать литровую банку с водой.
7. Спустя 5–7 часов банку можно убрать, поскольку рассол увеличивается в количестве за счёт капустного сока и полностью покрывает тарелку, поэтому дополнительного гнёта не требуется.
8. Квасить капусту следует в тёплом помещении около 5 суток, ежедневно придавливая тарелку, чтобы выходил газ, который образовывается внутри ёмкости в процессе брожения.
9. Когда прошло 5 дней, необходимо попробовать блюдо на вкус: если он хороший — ёмкость размещают в погребе или холодильнике, накрыв крышкой.

Важно! Для того чтобы заквашивать капусту, разрезанную на несколько частей, используют исключительно эмалированные или стальные кастрюли, поскольку алюминиевые окисляются, что придаёт готовому продукту неприятный привкус металла.

Особенности хранения

Домашний готовый продукт получается очень полезным и вкусным, но чтобы сохранить все эти характеристики, обязательно необходимо соблюдать рекомендации по его хранению. Именно поэтому поздняя осень или зима — наиболее подходящее время для заквашивания овоща, поскольку хранить его в этот период можно наиболее длительное время без потери вкусовых качеств. Главное условие для длительного хранения квашеной капусты — подходящая температура и правильно подобранная тара. Наиболее длительного хранения добиваются при квашении больших объёмов капусты в деревянных бочках, которые устанавливают в погребах.

При температуре воздуха от –1 до +4°С период сохранности готового продукта достигает 8 месяцев. Хранение готового блюда также можно осуществлять в эмалированном ведре в погребе. Зимой можно разместить ёмкость на застеклённом балконе, где температура воздуха не опускается ниже 0°С и не поднимается выше +7°С. Если хранение квашеной капусты будет осуществляться в стеклянных банках, то срок годности продукта не будет превышать 2 недель, при этом температура воздуха поддерживается на уровне не выше +4°С.

В связи с коротким сроком хранения блюда в домашних условиях, его обычно не заготавливают впрок, к тому же приготовить свежую закуску можно в любой момент. Если употребить всю приготовленную капусту в короткие сроки не удалось, её можно заморозить и размораживать частями при необходимости. Чтобы увеличить срок хранения закуски, в неё дополнительно добавляют клюкву: до 10 ягод на 3-литровую банку. Если на капусте появляется плесень, её удаляют вместе с верхним слоем продукта и насыпают 1 ст. л. горчичного порошка, который в данном случае выступает антисептиком.

Знаете ли вы? Квашеная капуста употребляется во многих странах мира, а в Германии этот продукт является национальным блюдом — Sauerkraut.

Таким образом, классический рецепт приготовления квашеной капусты максимально простой и быстрый, с ним может справиться даже начинающий кулинар. Для того чтобы сохранить квашеную капусту на длительное время, необходимо чётко следовать рецепту и учитывать особенности хранения готового продукта.

fermer.blog

Квашеная капуста – 7 очень вкусных рецептов на зиму

В зимнее время и в начале весны мы испытываем дефицит витаминов, причиной которого является недостаток солнца, свежих овощей, ягод и фруктов. Квашеная капуста может легко заменить большинство из этих продуктов, принося нашему организму огромную пользу. Поскольку в её состав входят не только очень полезные витамины (С, P, В, А, Н, Е, К) но и важные микроэлементы (железо, магний, калий, кальций, фосфор, натрий, сера, цинк, хром, йод, медь, молибден и др.).

Ещё не так давно этот продукт заготавливали на зиму только осенью, и в заготовке зимних запасов в прок обычно принимала участие вся семья. Её квасили с добавлением моркови, свеклы, различных ягод и фруктов, для чего шинковали, рубили на кусочки, четвертинки (пелюски) или использовали кочаны целиком. Готовую капусту можно не только подавать к столу с маслом и луком, но и готовить из неё винегрет, вторые блюда, использовать в качестве начинки для вареников, пирожков и пирогов и даже варить борщ или щи.

Сегодня я познакомлю вас с различными способами приготовления этой очень вкусной закуски на зиму.

К сведению, предлагаемые ниже рецепты будут оставаться актуальным и в зимнее время, так как капуста и морковь теперь продаются в магазинах круглый год.

Квашеная капуста – классический рецепт приготовления на зиму (без уксуса)

Первый рецепт, с которым я хочу вас познакомить – это классическая технология заквашивания белокочанной капусты, применяемая на консервных производствах.

В настоящее время наиболее распространённым способом приготовления этой закуски является метод шинковки. Квасят овощи обычно в бочках, чанах, пластиковой или эмалированной посуде.

Для заквашивания на зиму необходимо правильно выбрать овощи. Не всякие сорта подойдут для этой цели. Обычно используют среднеспелые и позднеспелые сорта (например, Слава, Белорусская, Московская поздняя и другие).

Ранние по созреванию сорта нежелательны для использования, так как обычно они имеют неплотную, рыхлую структуру и пониженное содержание сахара, необходимого для брожения.

Я выбираю для заквашивания кочаны белого цвета с плотной сочной структурой, поскольку не очень сочные овощи дадут мало сока, и процесс брожения будет усложнён.

Для приготовления этой закуски по классическому рецепту в качестве дополнительных ингредиентов нам потребуется морковь, соль и специи. Я обычно на 1 крупный кочан беру 1 морковку средней величины, но поскольку такие понятия как крупное, среднее у всех разное, то для удобства я все пропорции буду указывать в расчёте на 1 килограмм.

Ингредиенты:

• Капуста – 1 кг
• Морковь – 30 г
• Соль – 20 г (на 1 кг овощей)
• Семена укропа – 0,5 ч. л.
• Лавровый лист

Сначала кочаны очищаем от наружных зелёных листьев и от всех видимых повреждений и хорошо моем. Потом аккуратно вырезаем ножом кочерыжку и шинкуем. При шинковании по возможности должна получаться однородная по размеру соломка.

Морковь моем, очищаем от верхнего слоя и трём на тёрке или нарезаем тонкой соломкой. Цвет готового продукта зависит от количества моркови. Чем её больше, тем ярче оттенок. Вместе с тем, моркови не должно быть слишком много, иначе она придаст готовому блюду дополнительную мягкость.

Все овощи смешиваем и перетираем с солью. Соль добавляем в количестве 20 г на 1 кг овощной смеси.

При квашении капусты соль добавляют из расчета 2-2,5 % от массы овощей.

Если соли добавить больше, то готовое блюдо будет пересолённым. Также излишнее количество соли будет тормозить деятельность молочнокислых бактерий, и тогда в продукте могут развиться другие, нежелательные для нас микроорганизмы.

Вместе с тем, если количество соли будет меньше, то готовый продукт вследствие действия посторонних микроорганизмов может оказаться слишком размягчённым и может покрыться слизью.

Нельзя для заквашивания использовать йодированную соль, иначе капуста получится мягкой.

Теперь овощную смесь мы перекладываем в большую ёмкость, и хорошо утрамбовываем деревянным пестиком или скалкой. В середину овощной массы помещаем несколько лавровых листочков и семена укропа, завёрнутые в марлю или бинт. Укроп придаст готовому блюду пикантный аромат, кроме того, он обладает антибактериальными свойствами, что предотвратит размножение гнилостных бактерий.

При желании сверху можно положить целые листья, которые нужно приготовить заранее, сняв их с промытых кочанов.

Я целые листья не кладу, поскольку потом не удобно протыкать овощную смесь для удаления накопившегося газа.

В завершение мы кладём сверху деревянный круг или плоскую тарелку, диаметр которых должен быть чуть меньше диаметра самой ёмкости, и ставим груз (например, банку с водой или чистый прокалённый камень). Гнёт должен быть достаточно тяжёлым, чтобы смесь осела и покрылась рассолом.

Капусту квасим несколько дней при комнатной температуре. Процесс брожения начинается практически сразу. Уже через несколько часов на поверхности появляется сок.

Заквашиваемую овощную смесь в нескольких местах ежедневно (утром и вечером) протыкаем деревянной палочкой, ножом или вилкой. Делает это для того, чтобы выпустить накопившийся газ, выделяющийся в процессе брожения. Если этого не делать, что готовый продукт приобретёт неприятный запах и горечь.

На второй день над поверхностью рассола появляется пена, которую также надо удалять по мере образования.

Благоприятная температура для заквашивания находится в диапазоне 15-22°С. Если температура будет ниже 15°С, то процесс брожения сильно затянется. При температуре выше 25°С наряду с молочнокислыми бактериями будут развиваться и вредные для процесса брожения микроорганизмы, под воздействием которых готовый продукт приобретёт неприятный вкус и запах.

При температуре 20-22°С овощи заквашиваются уже на пятый день, приобретая приятный кисловатый вкус. Рассол к этому времени становиться прозрачным. При более низкой температуре процесс заквашивания может продлиться до 10 дней.

Учитывая, что у каждого свои вкусовые предпочтения, то вы можете контролировать кислый вкус готового блюда, снимая пробу, начиная с 3-го дня.

Как только закуска приобретёт приятный вкус и достаточную кислинку, ёмкости убирают в прохладное место (погреб или подвал). Я перекладываю готовую закуску в трехлитровые банки и убираю в холодильник.

Капуста квашеная со свёклой (в банке на 3 литра)

Из невероятного количества рецептов приготовления квашеной капусты, заквашивание со свёклой, пожалуй, считается самым лучшим из них. Именно поэтому он пользуется огромной популярностью, из-за потрясающего вкуса готового продукта и простоты приготовления.

Закуску по этому рецепту мы будем с вами готовить в 3-х литровой банке. Блюдо получается в меру острым и красивым на вид.

Для приготовления этого блюда я взяла большой вилок сорта Слава, одну среднюю свёклу темно-бордового цвета, которая оказалась очень сладкой на вкус. Количество ингредиентов я указываю на одну 3-х литровую банку.

Ингредиенты:

• Капуста – 2,5 кг
• Свёкла – 1 шт. (средняя)
• Соль – 2 столовых ложки с бугром
• Сахар – 1 столовая ложка с бугром
• Острый перец – 1 шт.
• Чеснок – 5 зубчиков

Вилок я помыла, удалила верхние листья, разрезала на две части и удалила кочерыжку. Затем нашинковала ножом некрупной соломкой. Свёклу хорошо помыла жёсткой тёркой, почистила и нашинковала на крупной тёрке.

Чеснок почистила и мелко порубила ножом. Острый перец помыла, удалила семена и перегородки и мелко порезала.

В большой ёмкости соединила все овощи с солью, сахаром, специями и хорошо перемешала.

Заранее приготовила 3-х литровую банку и тщательно ее помыла. Выложила овощную смесь в хорошо вымытую банку плотно утрамбовав деревянной скалкой. Банку поставила в глубокую тарелку, поскольку в процессе брожения сок вытекает из банки.

Сразу оговорюсь, что нашинкованные овощи я укладывала в банку в два этапа. Сначала я наполнила банку и подождала 20-30 минут, пока овощи пустят сок и смесь немного осядет. Затем я доложила оставшиеся овощи.

Так как свёкла была достаточно сладкой, то процесс брожения был более сильный. Пена на поверхности рассола появилась уже к утру следующего дня.

Содержимое банки я ежедневно (утром и вечером) протыкала большим ножом. Также утром и вечером удаляла появляющуюся пену.

Заквашивание проходило при температуре 20-22°С. На четвёртый день процесс брожения замедлился, а закуска была практически готова. Я накрыла банку капроновой крышкой и убрала на хранение в холодильник.

Закуска по этому рецепту получается немного острая и может храниться на холоде всю зиму. На стол её можно подавать с растительным маслом и зеленью.

Хрустящая квашеная капуста на зиму (рецепт быстрого приготовления в банках)

А вот ещё один рецепт приготовления этого замечательного блюда. Овощи по этому рецепту мы также будем заквашивать в банках.

Берём спелые вилки поздних сортов, морковь среднеспелых или позднеспелых сортов (она имеет более насыщенный цвет и сладость), соль, сахар и лавровый лист.

Ингредиенты:

• Капуста – 5 кг
• Морковь – 150 г
• Соль – 100 г
• Сахар – 100 г
• Лавровый лист – 5 шт.
• Вода кипячёная

Кочаны очищаем, обмываем, удаляем кочерыжки. Далее рубим их сечкой или шинкуем. Морковь моем под проточной водой, очищаем кожицу и натираем на крупной тёрке.

Подготовленные овощи смешиваем в большой ёмкости, перетираем с солью и заполняем полученной смесью подготовленные банки, добавляя в каждую по одному лавровому листику. Утрамбовывать не надо. Овощная смесь должна лежать свободно.

Заливаем овощную смесь в банках холодной кипячёной водой, накрываем чистой марлей и оставляем в тёплом помещении.

Банки надо обязательно поставить в глубокую ёмкость (тарелку или таз), так как по мере брожения рассол будет вытекать из банок.

Время заквашивания составляет примерно трое суток. Ежедневно (утром и вечером) протыкаем содержимое банок в нескольких местах, а также удаляем появляющуюся пену. Вытекающий рассол сливаем обратно в банки.

Через трое суток рассол из банок сливаем через марлю в кастрюлю, растворяем в нём сахар, снова заливаем в банки, которые закрываем полиэтиленовыми крышками и убираем в холодное место.

При добавлении сахара в рассол необходимо пробовать его на вкус. Мне нравиться кисло-сладкий вкус, поэтому я добавляю сахар в рассол до тех пор, пока он не станет сладким на вкус.

Через 8-10 часов закуска готова. Она получается хрустящей, чуть сладковатой, и подавать её на стол можно ничем не заправляя.

Как быстро и вкусно заквасить капусту в рассоле

Ещё один вариант приготовления этой замечательной закуски – это квашение в рассоле.

Я взяла крупный вилок был позднего сорта Слава, который оказался крепким и сочным и одну морковку сорта Каротель, имеющую сладкую мякоть нежного вкуса, сочную и хрустящую.

Ингредиенты:

• Капуста – 2,5 кг
• Морковь – 1 шт. (средняя)
• Соль – 2 столовых ложки с бугром
• Сахар – 2 столовых ложки с бугром
• Лавровый лист – 2 шт.
• Душистый перец горошком – 6 шт.
• Вода – 1 л

Вымытые подготовленные овощи я нашинковала и тщательно перемешала в большой миске.

Старайтесь шинковать тонкой соломкой. Мелко нашинкованная капуста быстрее заквасится.

Овощи я выкладывала в заранее подготовленную 3-х литровую банку плотно утрамбовывая каждый слой деревянной скалкой. Уже во время этого действия, из овощей начал выделяться сок.

Это хороший сигнал, значит во время квашения содержимое банки будет полностью покрыто рассолом.

Дальше я налила в небольшую кастрюлю 1 литр воды, добавила соль, сахар, специи и довела до кипения и через пару минут выключила огонь и оставила рассол остывать.

Добавление в рассол сахара позволяет ускорить процесс брожения.

Как только рассол остыл, я залила им овощи в банке. Банку поставила в глубокую тарелку, поскольку в процессе брожения сок вытекает из банки.

Утром и вечером, содержимое банки прокалывала ножом, чтобы выпускать пузырьки газа, выделяющегося при брожении наружу, и снимала появляющуюся пену.

Через два дня моя закуска имела достаточную для моего вкуса кислоту и полностью готова к употреблению.

Хочу заметить, что этот рецепт подойдет тем, кто проживает в условиях городской квартиры, и у них отсутствует возможность хранения заготовок в подвале или погребе. По этому рецепту вы можете заквашивать овощи всю зиму и весну по мере их поедания.

Рецепт домашней квашеной капусты в кастрюле, как у моей бабушки

Существует множество рецептов приготовления этой замечательной закуски, но капуста, заквашенная моей бабушкой старинным русским способом, была особенно хороша. Хотите приготовить такую же?

Ингредиенты:

• Капуста – 10 кг
• Морковь – 200 г
• Соль – 200 г
• Сахар – 2 ст. л.
• Семена укропа – 1 ст. л.
• Лавровый лист – 3-5 шт.

Если у вас общий вес вилков больше или меньше, чем 10 кг, подсчитайте, сколько нужно соли для вашего количества.

Кочаны хорошо обмываем, удаляем кочерыжки и, отложив пару небольших кочанчиков в сторону, нарезаем соломкой используя шинковку или нож. Морковь тщательно моем, чистим и натираем на крупной тёрке или режем тонкой соломкой. Оставшиеся кочаны режем  на 8 частей каждый.

В нашинкованную массу добавляем натертую морковь, соль, сахар и перемешиваем, слегка перетирая руками.

Теперь половину овощной смеси перекладываем в большую эмалированную кастрюлю без сколов и хорошо утрамбовываем. Далее выкладываем ровным слоем порезанные на части кочаны, 3-5 лавровых листочков, завёрнутые в марлю или бинт семена укропа и оставшуюся половину шинкованных овощей.

Всё плотно утрамбовываем, накрываем деревянным кружком или плоской тарелкой и придавливаем грузом.

Кастрюлю накрываем полотенцем или салфеткой, так как овощная смесь должна дышать, и оставляем для заквашивания при комнатной температуре (20-22°С).

Утром и вечером протыкаем содержимое кастрюли в нескольких местах. Также ежедневно удаляем появляющуюся пену.

Через 5-7 дней, как только рассол станет прозрачным, а продукт приобретёт приятный вкус и достаточную кислинку, кастрюлю убираем в прохладное место (погреб или подвал).

Если вы хотите, чтобы овощи получились слабо кислые, то начинайте снимать пробу с третьего дня брожения.

У меня капуста приобрела желаемый вкус на четвёртый день приготовления.

Кстати, готовую квашеную капусту можно хранить на морозе до весны, не допуская её размораживания.

Мы раньше, при отсутствии погреба, хранили её на балконе. Если же она разморозится, то употребить её необходимо в ближайшее время, поскольку в этом случае готовый продукт меняет свою структуру и становится мягким, не хрустящим и быстро портится.

Видео о том, как квасить капусту без соли и сахара

Открою вам секрет, что соль и сахар при квашении капусты не имеют решающего значения, хотя и улучшают качество конечного продукта. В старину овощи заквашивали без соли и сахара. Именно таким видео рецептом я и хочу с вами поделиться.

Вот теперь, когда мы и научились готовить эту закуску без соли и сахара, я расскажу вам как можно разнообразить её вкус, добавляя фрукты и ягоды.

Очень вкусная капуста, квашенная на зиму с яблоками, клюквой и рябиной

Теперь, когда мы заготовили с вами достаточное количество простой в приготовлении, но тем не менее замечательной закуски, попробуем еще один замечательный рецепт.

Мы будем квасить капусту с яблоками, клюквой и рябиной.

Ингредиенты:

• Капуста – 3 кг
• Морковь – 3 шт. (крупные)
• Соль – 70 г (20 г на 1 кг овощной смеси)
• Клюква – 200 г
• Рябина – 200 г
• Яблоки – 2 шт.
• Перец душистый горошком – 0,5 ч. л.
• Перец чёрный  – 0,5 ч. л.

Для этого рецепта мы будем использовать белокочанную капусту зимних сортов (у меня один крупный вилок весом 3 кг), морковь, клюкву, рябину и яблоки кисло-сладких сортов. Я использовала сорт яблок Семеренко.

С подготовленного вилка я сняла несколько верхних листьев, остальное разрезала на несколько крупных частей, вырезала кочерыжку и нашинковала ножом тонкой соломкой. Морковь натёрла на крупной тёрке.

Затем овощи тщательно перемешала, добавила соль и стала перетирать руками пока овощная смесь не пустила сок. Яблоки помыла, вырезала сердцевину и, не очищая кожуры, нарезала тонкими ломтиками.

Далее я взяла тщательно вымытую эмалированную кастрюлю без сколов, выстелила дно капустными листами и насыпала специи.

После чего стала выкладывать в кастрюлю слоями овощную смесь, плотно утрамбовывая её и перекладывая яблоками и ягодами.

Последним слоем я выложила остатки овощной смеси, снова всё плотно утрамбовала, накрыла плоской тарелкой, придавила грузом и оставила заквашиваться при комнатной температуре.

Содержимое кастрюли я ежедневно (утром и вечером) в нескольких местах  протыкала ножом для того, чтобы выпустить накопившийся газ.

По прошествии трёх дней закуска приобрела желаемый вкус, я разложила её в стеклянные банки и убрала в холодильник на хранение.

Вот и все рецепты, которыми я хотела сегодня с вами поделиться.

Использовать капусту, приготовленную нами по этим рецептам, можно по разному: в качестве закуски просто заправив луком и маслом; в качестве начинки для вареников, пирожков и пирогов; варить щи и борщи; жарить, тушить и запекать, подавая на стол в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам.

alenkinyrecepty.ru

2 способа домашней квашеной капусты без сахара

Привет всем!

Знаю я, знаю, что многие из вас не только употребляют квашеную капусту, но и знают как приготовить квашеную капусту. Но, я также знаю, что у некоторых нет на это времени и, иногда, или часто, или постоянно, многие покупают квашеную капусту в магазинах…

К сожалению, практически вся квашеная капуста продающаяся в магазинах, по крайней мере у нас, в Торонто, не ферментированная, а маринованная в уксусе, пастерилизованная, с добавлением не только сахара, но и различных хим. добавок. И, следовательно, такая капуста не дает никаких полезных эффектов здоровью любого человека.

Научные исследования стран Европы (48,6%), США (30,7%) и Азии (10%) за почти 90-летний период, с 1921 по 2012, показали, что квашеная капуста, приготовленная традиционным, классическим методом, одно из старейших традиционных продуктов питания — незаменимый источник витаминов для нашего организма и имеет противораковые эффекты. Квашеная капуста даст вам не только клетчатку, которая так полезна диабетикам, но и витамины А, С, К, витамины группы В, поможет улучшить работу кишечника, укрепит кости и снизит уровень холестерина в крови.

О пользе и преимуществах ферментированных, квашеных продуктов для людей страдающих диабетом знают немногие.

И квашеная капуста не только отличный источник железа, меди, кальция, натрия, марганца и магния — минералы очень часто недостающие у людей, страдающих диабетом, но и содержит полезные бактерии, которые помогут восстановить микрофлору кишечника диабетика и нормализовать работу желудочно-кишечного тракта.

Есть много способов закваски капусты в домашних условиях, и каждая хозяйка считает, что ее способ самый лучший. Способов домашней квашеной капусты много, но надо выбирать более полезный — без сахара и кипятка! Такой, чтобы не только сохранились все полезные витамины и минералы, но и при ферментировании образовались безопасные и полезные бактерии, которые помогут восстановить, оздоровить микрофлору кишечника и нормализовать работу желудочно-кишечного тракта.

Вы можете использовать красную или зеленую капусту, но убедитесь, что кочаны жесткие и тяжелые, с плотно прилегающими друг к другу листьями. Такие сорта не будут иметь тенденцию превращаться в месиво, и лучше заквасятся.

Ингредиенты:

• 1 кочан капусты (около 1кг)
• 1-2 шт. среднего размера моркови
• 2 ч. ложки морской или розовой гималайской соли
• 1-2 ч. ложки черного перца горошком
• лавровый лист — от 5 до 10 шт., на ваше усмотрение

Тщательно вымойте все овощи.

Удалите несколько хороших верхних наружных листьев капусты и отложите в сторону, позже они нам будут нужны. Нашинковать капусту. Т.к я всегда готовлю одновременно 2-3 порции, я использую кухонный комбайн — так гораздо легче, быстрее и кусочки капусты более тонкие.

Сложить капусту в большую миску и добавить соль.

Выбирайте лучшую соль для квашеной капусты и успех обеспечен. Не используйте йодированную соль.

Теперь начните мять капусту,  пока не появится сок. Если вы шинковали капусту ножом, из-за того, что кусочки могут оказаться более крупными, чем когда вы используете кухонный комбайн, капусту придется массировать чуть дольше.

Дайте настояться 10 минут или чуть больше, а затем снова массируйте до тех пор, пока смесь не станет очень водянистой. Повторите несколько раз, если капуста не очень сочная.

Добавить к капусте тертую морковь, перец и лавровый лист. Перемешать.

Затем, добавляя сочную смесь капусты небольшими порциями, утрамбовать ее чистыми руками или деревянной толкушкой в стеклянную банку с широким горлышком. Каждый раз прижимая капусту ко дну банки будет появляться больше сока. Желательно, чтобы сок покрыл всю капусту в банке.

Положите сверху несколько листов капусты, которые мы отложили ранее, и придавите.

А теперь выберите удобный для вас способ квашеной капусты:

Способ 1:
Поставьте сверху на листья капусты стакан или банку меньшего размера с водой.

Накрыть чистым полотенцем и поставить в темном углу кухни, вдали от прямых солнечных лучей. Ферментация может происходить при комнатной температуре в течение нескольких дней до четырех недель. В зависимости от того, насколько тепло/холодно и какой вкус вам нравится.

Если температура воздуха в комнате ниже +18 °C, ферментация происходить не будет.

В первые 2 дня аккуратно нажимайте на гнет несколько раз в день, чтобы квашенная капуста была покрыта в рассоле.

Пробуйте квашеную капусту каждый день. Когда вас устроит вкус, удалите верхние листья и поставьте хранить в холодильник от нескольких недель и дольше.

Способ 2:

Мне лично больше нравится второй способ приготовления квашеной капусты, т.к. считаю, что в капусте сделанной этим способом появляются больше полезных бактерий, чем в первом.

Итак, необходимо плотно утрамбовать капусту в стеклянную банку, чтобы рассол поднялся выше верхней части капусты и не осталось воздуха.

Оставьте примерно 3-5см пространства между верхней частью капусты и верхней частью банки. Если слишком много рассола (сока) — отлейте немного, но убедитесь, что оставшийся рассол полностью покрывает капусту в банке, вы должны держать капусту погруженную в рассоле пока она ферментируется.

Поместите сохраненный капустный лист в банку и накройте им сверху капусту.

Затем придавите еще пару раз чистой рукой или деревянной толкушкой, чтобы убедиться, что воздуха в банке со смесью практически не осталось.

Накройте крышкой. Т.к. у меня нет пластиковых крышек, а только железные, я сначала накрываю банку полиэтиленом, а сверху крышкой. Если рассол (сок) из банки будет выливаться, то крышка не будет ржаветь.

Поместите банку с капустой в неглубокую миску, на случай, если рассол будет выливаться из банки. Поставить банку в темном углу кухни, вдали от прямых солнечных лучей.

Таким образом вы можете квасить вашу капусту в течение от 1 до 4 недель. Чем дольше брожение, тем больше количество разнообразных полезных бактерий в вашей квашеной капусте.

После того, как капуста готова к употреблению — отправьте банку в холодильник. Квашеная капуста сделанная этим способом может храниться в вашем холодильнике до года, хотя в нашем доме квашенная капуста «улетает» моментально. :))))

Наша семья любит квашенную капусту в которой много моркови, вкус получается слегка сладковатый, но многое зависит от сорта самой моркови. К капусте можно добавлять не только морковь, но и любые другие овощи на ваше предпочтение:

• болгарский перец
• кабачки
• цветную капусту
• свеклу
• репу
• лук
• яблоки
• клюкву

Специи:

• тмин
• тимьян (чабрец)
• сушеный укроп
• перец чили
• чеснок

Вкусного всем ферментирования капусты, любым из способов, главное, без сахара и с большим количеством полезных бактерий!

😉

P.S. Если в течение первой недели уровень рассола в банке  упал, что очень маловероятно, и стал ниже уровня квашеной капусты, разведите 1 ст. ложку соли в 2 стаканах воды и налейте в вашу банку с капустой, накройте крышкой, брожение будет продолжаться.

Красная квашеная капуста без сахара

 

rondiabetic.com

Квашеная капуста без соли и без сахара: рецепт приготовления

В большинстве своем маринованные и квашеные продукты содержат много соли, что не очень полезно для здоровья. Их можно заменить простыми в приготовлении и более полезными блюдами. Например, квашеная капуста без соли – это простой овощной продукт, который не содержит вредных пищевых добавок. Подойдет людям, контролирующим содержание соли в продуктах, и любителям здорового и правильного питания. Готовить овощи без соли довольно просто, а вкус получается насыщенным и натуральным.

Польза квашеной капусты без соли и сахара

Поздние сорта, которые используют для квашения, содержат большое количество витамина C. В процессе брожения образуются вещества, в частности молочная кислота, по свойствам схожие с пробиотиками.

Важно! Квашеная белокочанная капуста без соли вполне может заменить йогурты с полезными бактериями.

Также она содержит фосфор, кальций и натрий. Чтобы сохранить эти вещества, в процессе квашения соль не добавляют. Хлорид натрия разрушает все полезные вещества в капусте. Сахар добавляет калорий этому диетическому продукту. Поэтому использовать усилители вкуса при приготовлении не рекомендуют.

Чтобы придать капусте без соли более интересный вкус и аромат, ее квасят с добавлением пряностей и других овощей. Для красивого цвета в нашинкованный кочан добавляют свекольный сок. Можно выкладывать зеленые помидоры, красный перец и лук полукольцами между капустными слоями.

Правила выбора сорта капусты

Для квашения выбирают поздние сорта белокочанной капусты без зеленых листьев. В ней высокое содержание сахара, что способствует процессу брожения и образованию молочной кислоты. При сдавливании кочана должен появиться легкий хруст, как у спелого арбуза. Капуста должна быть твердой без пустот, листья плотно прилегать друг к другу.

На поверхности не должно быть черных пятен и червоточин, они могут испортить вкус готового блюда. Капустные кочаны не следует долго хранить, так они станут менее сочными.

Рецепт приготовления

Готовят квашеную капусту без соли и без сахара по нескольким рецептам. Они отличаются количеством и составом ингредиентов. Вся тонкость состоит в том, чтобы приготовить продукт вкусно без использования усилителей вкуса.

Для приготовления используют стеклянную, глиняную или эмалированную посуду. Емкости из алюминия для квашения овощей не подойдут. В процессе брожения капустный сок выделяет молочную кислоту, которая окисляет алюминий. Готовый продукт приобретет неприятный металлический привкус. В домашних условиях удобно пользоваться эмалированной кастрюлей с высокими бортами, ведром или 3-литровыми банками.

Нашинкованный кочан плотно укладывают в емкость, оставляя 10 см сверху свободными. В процессе брожения будет обильно выделяться сок, который и заполнит это пространство.

Верхние жесткие листья отделяют от кочана, но не выбрасывают. Ими накрывают готовую овощную смесь, а сверху ставят гнет. В основном квашеная капуста без соли бродит около 3 дней. В этот период утром и вечером ее прокалывают деревянной палочкой до самого дна. Это позволит выходить накопившемуся газу. Он образуется в процессе брожения. Если его не выпускать, готовая капустная нарезка приобретет неприятный запах.

Как заквасить капусту без соли

Для приготовления овощей по этому рецепту понадобится минимум ингредиентов:

• 3 кг капусты;
• 0,5 кг моркови;
• перец горошком и лавровый лист – по вкусу.

Приготовление:

1. Кочан необходимо тщательно промыть под проточной водой, нашинковать соломкой.
2. Морковь вымыть, почистить, натереть на крупной терке.
3. Соединить ингредиенты и тщательно обмять руками.
4. Капустно-морковной смесью необходимо плотно набить подходящую по объему емкость.
5. Сверху установить гнет, чтобы вышел сок.
6. Через сутки в банке появится сок.
7. Гнет снимают, нарезку прокалывают палочкой в нескольких местах и оставляют бродить еще на 1-2 дня.

Квашеную капусту без соли в банке накрывают крышкой и убирают в холодильник на хранение.

Рецепт квашеной капусты без соли и сахара

В этом рецепте кроме основного ингредиента используют фильтрованную или кипяченую воду. Другие овощи не пригодятся. Вкус готового блюда получается кисловатый, но не пресный.

Чтобы заполнить 3-литровую банку, берут:

• 1 средний капустный кочан;
• чистую воду – стакан.

Важно! Больше 3 л капусты без сахара квасить не рекомендуют, так как овощи с добавлением воды долго не хранятся.

Последовательность действий:

1. Чистый вымытый кочан необходимо нашинковать небольшой соломкой.
2. Плотно набить измельченной массой 3-литровую банку. Пространство ниже горлышка, примерно на 10 см, оставляют пустым.
3. В пустоты заливают чистую воду, не доходя до краев.
4. Банку ставят в глубокую миску и накрывают. Оставляют смесь бродить при комнатной температуре на 3 дня.

Спустя указанное время квашеная капуста без соли и сахара будет готова. Ее можно есть с луком и маслом, а также как самостоятельное блюдо. Хорошо добавлять ее в витаминные салаты как дополнительный ингредиент.

Как квасить капусту без соли и воды

По этому рецепту в процессе приготовления доливать воду в рассол не следует. Капустного сока вполне хватит для того, чтобы блюдо не получилось сухим.

Основного ингредиента в этом рецепте берут много, поэтому квасить овощи можно в эмалированном ведре.

Для приготовления необходимы:

• 3 средних кочана;
• морковь – 2 кг;
• специи: 1 ст. л. семян укропа и несколько лавровых листов.

Алгоритм приготовления:

1. Кочан вымыть, нарезать тонко соломкой, сложить в тазик.
2. Морковь вымыть, очистить и натереть на терке.
3. Все ингредиенты перемешать, добавить семена укропа.
4. Овощную смесь необходимо плотно уложить в ведро, сверху поставить гнет потяжелей (примерно 15 кг). Так быстрей выйдет сок. Через сутки, когда ведро наполнится жидкостью, можно установить гнет весом не более 2 кг.

Через 3 дня можно пробовать квашеную капусту без соли и воды.

Важно! Хранить такой продукт необходимо в холодильнике.

Квашеная капуста без соли с пряностями

Для приготовления такого блюда понадобятся:

• 3 средних капустных кочана;
• семена укропа, тмин, перец горошком – по 2 ст. л. каждого.

Чтобы поместить нашинкованные овощи в одну емкость, подготавливают 10-литровое эмалированное ведро. В него легко установить гнет и есть место для капустного сока, который начнет выделяться в процессе брожения.

Процесс приготовления:

1. Капусту нашинковать и переложить в глубокую миску.
2. Перец растолочь в ступке, смешать с пряными семенами и добавить к овощной нарезке, перемешать и перетереть руками.
3. Пряную смесь перекладывают в ведро, плотно трамбуют.
4. Сверху устанавливают гнет и оставляют бродить при комнатной температуре на 3 суток.
5. Сок, который будет обильно выделяться, должен полностью покрывать овощную массу. Если этого не происходит, необходимо долить отфильтрованную воду.

Через 3-4 дня пряную квашеную капусту без добавления сахара или соли распределяют по банкам и отправляют в холодильник на хранение. Для приготовления квашеной капусты без соли можно использовать не только белокочанный сорт, но и другие виды, или даже их смесь.

Сроки и условия хранения

Капусту, приготовленную без рассола, хранят в холодильнике или погребе не более недели. Это связано с тем, что в продукте отсутствует соль. Она является не только усилителем вкуса, но и доступным консервантом. Большие емкости с капустой в зимнее время можно выносить на застекленный балкон.

Если в процессе приготовления добавляли воду, то срок хранения такого продукта не более 5 дней. Рассол из банки сливать не следует, сухая овощная смесь может потемнеть и приобрести неприятный запах.

Важно! Квашеная капуста в сухом виде теряет все свои полезные свойства.

Рассол удаляют непосредственно перед употреблением готового блюда в пищу.

Квашеную капусту без соли можно хранить в замороженном виде, распределяя ее небольшими порциями по полиэтиленовым пакетам. Как только овощ оттает, его необходимо сразу же употребить в пищу.

Чтобы продлить срок годности квашеной капусты без соли, в банку добавляют ягоды клюквы или горчичный порошок. Если на поверхности капустного сока появляется плесень, ее аккуратно снимают столовой ложкой.

Заключение

Квашеная капуста без соли – это природный источник витаминов и полезных веществ для микрофлоры кишечника. Полезен не только сам овощ, но и сок. Продукт, приготовленный без соли, подойдет людям, которые предпочитают правильное питание. Квашеную капусту без соли можно употреблять как самостоятельно блюдо или использовать в качестве дополнительного ингредиента в овощных салатах. Еще несколько ее преимуществ – довольно простое приготовление, минимальный набор продуктов и дешевизна.

agrognom.ru

Как заквасить капусту без сахара: 3 лучших рецепта

Как только начинаются холода, на столах появляется квашеная капуста. Это не только вкусная, но и полезная закуска! В процессе сквашивания в несколько раз повышается польза белокочанной капусты. Также в этом блюде содержится много витаминов и необходимых организму веществ, таких как кальций, калий, магний и железо. Как заквасить капусту? Мы подобрали для вас рецепты, которые не содержат сахар, а значит не вредят фигуре. Хрустите на здоровье.

Классический рецепт квашеной капусты в собственном соку

По этому рецепту готовили капусту в бочках. При этом брожение происходило при комнатной температуре в собственном соку: без рассола, уксуса и сахара. Капуста получается сочной и хрустящей.

Ингредиенты:

• капуста – 3 кг
• морковь – 1–2 шт. (около 1/2 кг)
• соль – около 70 г

Как готовить?

1. Кочан капусты разрежьте на удобное количество частей и нашинкуйте при помощи ножа или специальных приспособлений (терки, шинковки, комбайна и т.д.).
2. Почистите морковку и натрите на крупной или средней терке (можно использовать терку для морковки по-корейски).
3. Перемешайте в большой миске капусту, морковь и соль. Полученную массу плотно уложите в стеклянную банку или кастрюлю, периодически утрамбовывая капусту скалкой или прижимая руками. В процессе должно выделиться достаточное количество сока.
4. Если квасите в кастрюле, то сверху прикройте ее тарелкой и поставьте гнет (камень, банку с водой). Если в банке– прикройте ее марлей или чистой тканью, но следите, чтобы верхний слой не выглядывал из сока.
5. В течение 3–7 дней протыкайте капусту спицей или ножом до самого дна, иначе она будет горчить. Когда капуста будет готова, переложите ее в чистую банку, залейте получившимся рассолом и храните в холодильнике под крышкой.
6. Классический рецепт можно дополнить различными ингредиентами: клюквой, зернами граната, брусникой, свеклой, яблоками, сливами. Из специй чаще всего используются лавровый лист, различные виды перца, имбирь, гвоздика, тмин, кориандр, анис и другие.

Капуста, квашенная классическим способом с антоновкой и лимонным соком

Этот рецепт позволит вам разнообразить ваше меню. Сквашенная таким образом капуста имеет легкий лимонный привкус, а яблоки в готовом блюде по вкусу напоминают ананасы.

Ингредиенты (на банку 3 л):

• капуста – 2,5 кг
• яблоки(средние) – 2 шт.
• морковь(небольшая) – 2 шт.
• лимонный сок – по вкусу
• соль – 60 г (2 – 2,5 ст. л. с горкой)

Как заквасить капусту?

1. Нарежьте капусту тонкой соломкой. Морковь натрите на крупной терке. Удалить сердцевину у яблок и порежьте их кубиками или некрупными дольками. Если у яблока толстая кожица, можно ее очистить.
2. Положите капусту в таз и всыпьте соль. Слегка перетрите капусту руками, чтобы она увлажнилась.
3. Добавьте к капусте морковь, яблоки, лимонный сок. Все перемешайте руками.
4. Выложите смесь в чистую банку, хорошо приминая каждый новый слой кулаком. Оставьте сверху немного свободного места для сока, который появится вскоре.
5. Оставьте банку при комнатной температуре, поставив ее в миску, в которую будет стекать сок. Кваситься капуста будет 3 дня. В течение этого времени 3–4 раза в день протыкайте овощную массу шпажкой или деревянной палочкой до самого дна, выпуская газ.
6. Закройте банку крышкой и храните в холодильнике.

Как заквасить капусту со свеклой в рассоле без уксуса

Еще один необычный рецепт, который придется по вкусу любителям пикантных блюд. Так готовят капусту на Кавказе.

Ингредиенты (на банку 2 л):

• капуста –около 1 кг
• свекла – 1 шт.
• чеснок – 2 небольшие головки
• острый стручковый перец – 1 шт. (или по вкусу)
• соль – 2 ст. л.
• вода – 1 л

Как готовить?

1. У капусты вырежьте кочерыжку и порежьте ее крупными кусочками.
2. Свеклу очистите и вместе с чесноком порежьте пластинами.
3. Перец очистите от семян и порежьте толстыми колечками. Острота блюда будет зависеть от остроты перца, поэтом его может потребоваться чуть больше или чуть меньше, в зависимости от сорта перца.
4. В чистую, ошпаренную кипятком банку, выложите первым слоем часть свеклы. Затем добавьте часть острого перца и чеснока. Следующий слой — капуста.
5. Продолжайте выкладывать слои в такой последовательности, пока не заполните всю емкость. Выкладывать нужно довольно плотно, чтобы свободного пространства оставалось как можно меньше.
6. Приготовьте рассол: вскипятите литр воды и размешайте в ней соль. Залейте им овощи в банке. Банку при этом можно сразу же поставить в миску, куда и будет выливаться сок, который вскоре забродит.
7. Положите сверху капустный лист и установите гнет, например, банку с водой меньшего объема.Через сутки на поверхности начнут появляться пузырьки газа, и сок будет выливаться в миску. При этом капуста начнет кваситься и оседать. Сок из миски можно подливать обратно.
8. Выдержите закуску в таком положении 5 — 6 дней. С третьего дня поставьте банку на подоконнике, где не так тепло, но и не холодно.
9. По окончании брожения закройте капусту крышкой и уберите на хранение в холодильник.

Понравился наш сайт? Присоединяйтесь или подпишитесь (на почту будут приходить уведомления о новых темах) на наш канал в МирТесен!

4vkusa.mirtesen.ru

Квашеная капуста: рецепт без сахара

Квашеная капуста, рецепт которой не содержит ни грамма сахара, известен уже несколько веков. Наши предки готовили его в бочках еще в те времена, когда в домашнем обиходе не было уксуса и лимонной кислоты. Сейчас он тоже популярен и с наступлением холодов появляется в закромах многих хозяек. Как его приготовить, чтобы сохранить сочность капусты и избежать кислого привкуса? Читайте в статье.

Фото: hudey.net

Квашеная капуста: рецепт без сахара, ингредиенты

Капуста — один из овощей, без которых не обходится традиционная казахская кухня. Вместе с мясом она используется для приготовления вторых блюд и часто подается в составе салатов или домашних заготовок.

Фото: liptorg-cp.ru

Квашеная капуста — уникальный рецепт, который готовится быстро и долго хранится без холодильника. Для него возьмите следующие ингредиенты:

• белокочанную капусту — 3 кг;
• морковь — 500 г;
• соль — 60 г;
• лавровый лист, петрушку, перец горошком — по вкусу и желанию.

Капуста на зиму — отличная альтернатива овощным ассорти, приготовление которых отнимает гораздо больше времени и редко оборачивается ощутимой пользой для организма.

Помимо отменных вкусовых характеристик, она может похвастаться богатым витаминным и минеральным составом. В ней есть магний, йод, аскорбиновая кислота, необходимые для поддержания иммунитета в холодное время года.

Засолка капусты — виртуозный процесс, к которому хозяйки готовятся заранее. Чтобы он оказался успешным, учтите следующие нюансы:

• Для заготовки капусты на зиму берите только белокочанную капусту поздних сортов. Они хорошо выделяют сок, поэтому приготовление быстрое.

Фото: svoimi-rykami.ru

• В этом рецепте откажитесь от йодированной соли: она медленнее взаимодействует с нашинкованными овощами, а следовательно, ждать сокоотделения придется дольше. Вместо нее используйте обычную поваренную соль грубого помола.
• Соль отмеряйте не на глаз, а чайной ложкой. Указанное в рецепте количество приравнивается к 6 чайным ложкам соли с горкой. Если переборщили с капустой, взяв ее на килограмм больше, добавьте соли из расчета 1:0,002.

Когда головки капусты уже лежат на столе, смело воплощайте рецепт в жизнь.

Читайте также: Как посолить капусту с яблоками

Как квасить капусту на зиму без сахара

Фото: povar.ru

Засолка капусты на зиму — ряд несложных действий, которые под силу каждому. Чтобы их осуществить своими руками, следуйте пошаговой инструкции:

1. Головки капусты очистите от верхних листьев и измельчите любым удобным способом. Сильно не дробите: мелко — не всегда сочно.
2. Снимите с моркови шкурку, промойте и натрите на средней терке. Можно использовать терку для моркови по-корейски.
3. Пересыпьте капусту и морковь в большой таз и тщательно перемешайте.
4. Посолите овощи, интенсивно обминая капусту руками, и добавьте специи.
5. В чистую эмалированную или нержавеющую кастрюлю (или деревянную бочку) переложите полученную массу и накройте деревянным кругом меньшего, чем сама тара, диаметра.
6. Сверху поставьте что-то тяжелое — гирю, бутыль с водой или банку с вареньем. Это позволит распределить сок равномерно между нижними и верхними слоями заготовки.
7. Дайте капусте скваситься. При комнатной температуре на это уйдет 3–5 дней. Подтверждением того, что все сделано правильно, будет появление пены и пузырьков воздуха уже после 1-го дня.
8. Не забывайте, что квашение капусты — ферментативный процесс, который сопровождается выделением сероводорода. Чтобы помочь ему быстрее улетучиться и убрать неприятный запах от капусты, острым предметом ежедневно прокалывайте смесь до дна кастрюли.
9. Если после двух суток процесс брожения так и не запустился, переходите к радикальным мерам. Во-первых, увеличьте массу гнета. Во-вторых, влейте дополнительную порцию холодного рассола, который готовится из расчета 30 граммов соли на 1 литр воды.
10. По истечении указанного срока попробуйте соленья на вкус. Легкий хруст и приятная кислинка дадут понять, что капуста готова.

Ее можно разложить по банкам и отправить в холодное место. Для подвального хранения в бидоне или бочке застелите поверх капусты стерильный отрез марли и накройте предварительно вымоченной в солевом растворе крышкой так, чтобы жидкость выступила поверх нее.

Фото: pinterest.com

С тем, как квасить капусту по изложенным рекомендациям, проблем не возникнет.

Преимуществами квашеной капусты без сахара являются длительный срок хранения без холодильника (до 8-ми месяцев) и меньшая калорийность по сравнению с той, которая готовится со сладким ингредиентом.

Приготовьте ее и вы, чтобы убедиться в безупречности этого рецепта!

Читайте также: Как заквасить капусту в банке

www.nur.kz

5 способов быстро избавиться от прыщей. Как убрать прыщ на носу, на лице быстро за 5 минут, за ночь в домашних условиях

Наверное, у каждого человека был случай, когда перед важным мероприятием или праздничным событием на лице появлялся большой прыщ. Конечно, за сутки убрать воспаление очень проблематично, но вот за несколько дней избавиться от прыщей в домашних условиях вполне реально.

Можно ли выдавливать прыщи

Выбор способа избавления зависит от характера высыпаний:

• Если прыщ красный и болезненный, а на его вершине отсутствует белая головка, это значит, что он не созрел. Выдавливать такие образования категорически запрещено, так как это может привести к инфицированию и появлению неприятных последствий в виде отечности и рубцов.
• Созревший прыщ с хорошо выраженной гнойной головкой можно выдавить. Предварительно нужно тщательно вымыть руки и лицо, протереть пальцы дезинфицирующим раствором, затем выдавить гной. Это нужно постараться сделать одним движением, направляя гной с нижней части сального протока к выходу. Из ранки нужно выдавить все: гнойный экссудат, комочек плотного белого гноя и сукровицу. Ранку необходимо обработать спиртом, на ночь желательно нанести мазь Левомеколь или Базирон.  Если все было сделано правильно, на месте прыщика образуется небольшая корочка, которая скоро отпадет.

После выдавливания, если есть возможность, лучше день-два не пользоваться косметикой. Если после процедуры остались краснота и отек, можно сделать компрессы из отвара ромашки и чистотела. Остатки отвара советуют заморозить, а получившимися кубиками протирать лицо по утрам.

Как быстро избавиться от прыщей

Варианты лечения:

1. Есть хороший способ, как избавиться от красных прыщей. Для этого нужно взять 3 таблетки аспирина или ацетилсалициловой кислоты, измельчить их в порошок и смешать с небольшим количеством воды, чтобы получилась густая кашица. Массу точечно наносят на воспаления и держат 20 минут. Остатки смывают теплой водой.
2. Кора дуба – хорошее народное средство. На 400 мл воды нужно взять 3 ст. л. коры, довести до кипения и кипятить на небольшом огне, пока половина жидкости испарится. Полученный концентрат необходимо процедить и остудить. Из этого отвара делают компрессы каждые 1-2 ч.

Как быстро убрать прыщ на носу

Избавиться от прыщей на носу или хотя бы уменьшить воспаление помогает обычный йод. На ночь на воспалившиеся бугорки палочкой для чистки ушей наносят йод. К утру краснота немного спадет, а сам прыщ станет гораздо менее заметным, и его можно будет без проблем скрыть средствами декоративной косметики.

Как убрать прыщ на лице

Если вам нужно за 2-3 дня избавиться от прыщей на лице, на помощь придут цинковая мазь и Левомеколь. Эти препараты обладают хорошим противовоспалительным действием. Но если Левомеколь можно наносить на прыщ постоянно в течение дня, то цинковую мазь только время от времени.

Для борьбы с воспалительным процессом можно использовать такие средства:

• салициловая кислота;
• лимонный сок;
• масло чайного дерева.

Эти вещества наносят точечно на места воспалений. При регулярном нанесении интенсивность воспалительного процесса значительно уменьшается. После этого стоит задача убрать покраснение и остаточные проявления. Для этого можно использовать масло лаванды, зубную пасту, чеснок.

Как избавиться от прыща за час

Для экстренных случаев оптимально подходит такой вариант: нужно взять глазные капли, смочить ими ватный диск и положить его в морозилку на 1 минуту для охлаждения. Тампон с лекарством приложить к прыщу на 5 минут. Видимая краснота и наружное воспаление станут почти незаметными. Такой эффект обуславливается тем, что глазные капли хорошо суживают капилляры. К сожалению, такой метод имеет временный эффект и действует всего 5-6 часов.

Иногда для лечения используют обычную соль. На 1 ч. л. соли берут такое же количество воды и делают компресс из салфетки. Бумага должна высохнуть прямо на коже, при этом соль вытягивает воду, снимает отек и подсушивает кожу.

Также неплохие результаты дает применение алоэ, но только в том случае, если краснота уже прошла, а на месте прыща остался лишь  бугорок. Свежесорванный листок растения разрезают на две части и прикладывают к бугорку мякотью. Сверху конструкцию можно закрепить пластырем. Через 5 ч листик можно снять и сравнить «до» и «после».

Меры профилактики

Питание сильно влияет на состояние кожи. По этой причине за неделю до важного мероприятия желательно исключить их рациона острую, соленую, жирную и сладкую пищу. Это поможет снизить риск появления высыпаний и воспалений.

Перед важным мероприятием редко какой человек не нервничает и не переживает. Это напрямую влияет на состояние кожи: из-за выброса повышенного количества гормонов сальные железы начинают в избытке вырабатывать кожный жир, который часто забивает поры. В результате этого и появляются прыщи. Поэтому даже перед серьезными и ответственными мероприятиями лучше постараться сохранять спокойствие и положительный настрой, чтобы потом не ломать себе голову над вопросом, как избавиться от прыщей за ночь.

Также обязательно нужно правильно ухаживать за лицом. Ошибки в этом вопросе могут спровоцировать появление глубоких прыщей как раз в самый неожиданный момент. Утром и вечером коже необходимо тщательно очищать, а раз в неделю делать глубокую чистку. Даже если предложенные методы не помогут полностью избавиться от прыщей на лбу или на щеках, расстраиваться не стоит. Эффект будет все равно, так как эти способы помогают снизить интенсивность воспаления, поэтому затонировать такую кожу с помощью крема или пудры будет намного проще.

Как быстро избавиться от прыща

Завтра день Х, а ты проснулась с утра и обнаружила ужасный прыщ на лице? Без паники! Мы знаем, как решить проблему без кровавых жертв и тонны консилера. Ты можешь сделать профессиональный макияж со скидкой здесь или… Просто следуй нашим простым рекомендациям, и уже на следующий день злосчастный прыщ если не исчезнет совсем, то станет практически незаметным окружающим.

Если ты только обнаружила прыщ, то на помощь придут средства, которые 100% есть в твоей аптечке: йод и аспирин.

• Прыщ, который только начал формироваться, нужно прижечь йодом как можно скорее, чтобы остановить развитие воспалительного процесса. Только не переусердствуй и не наноси средство на здоровые ткани, чтобы избежать ожога!
• Аспирин, разведенный в воде до состояния густой каши, отлично снимет красноту и ликвидирует легкую припухлость. Такую смесь также наносят локально и держат на коже настолько долго, насколько тебе позволяет время и ситуация.

Как убрать подкожный прыщ

Если воспалительный элемент не имеет белой головки и расположен глубокого под кожей, то ему нужно помочь как можно скорее «созреть». Выдавливать такой прыщ бессмысленно, иначе ты усугубишь ситуацию — ранка будет затягиваться несколько дней.

• Ихтиоловая мазь вытягивает гнойное содержимое прыща, стимулирует рассасывание и обладает мощным дезинфицирующим эффектом. Применяется точечно.
• Настойка календулы на спирте прижигает прыщи и подсушивает кожу.
• Эфирное масло чайного дерева ускоряет созревание прыща и одновременно подсушивает его.
• Настойка календулы способствует быстрому снятию воспаления: если прикладывать ватный диск, смоченный в средстве, к пораженному участку на 15 минут каждые два часа.

Как убрать гнойный прыщ

Показалась белая головка? Ее можно аккуратно удалить и обработать место хлоргексидином, а затем ранозаживляющим средством, например Левомеколем. Эта мазь обладает отличным антисептическим и противовоспалительным действием, превосходно снимает отек и способствует ускоренной регенерации. Если оставить средство на ночь, то уже к утру прыщ станет едва заметным. А чтобы он окончательно слился с кожей, прочитай нашу статью и узнай, как скрыть прыщ корректором.

Как быстро избавиться от прыщей на лице в домашних условиях

Неправильный рацион, уход и стресс негативно влияют на наш организм. Как следствие, появляются прыщи — сигнал о том, что нужно начать что-то менять в своей рутине. Заработать эту болезнь достаточно просто, а вот избавиться не так просто. Ниже рассмотрим, как быстро избавиться от прыщей, причины появления и уход за кожей лица.

Вот что вы узнаете о прыщах, прочитав эту статью:

Что такое прыщи

Слово “прыщ” не является медицинским термином. Это народное название любой папулы или пустулы на коже, которая сопровождается зудом и покраснением. Дерматологическое обозначение — акне или угревая сыпь. Акне — это заболевание кожного покрова, которое поражает сальные железы и волосяные фолликулы. Кожная проблема вызывается бактериями (например, золотистым стафилококком, клещом-демодексом и т. д.), которые забивают места сального выделения.

Вообще, большинство инфекций уже есть на коже человека, но они не развиваются до тех пор, пока не будет ослаблена иммунная система или не появится благоприятная среда для их размножения (подробнее об этом ниже). В любом случае, тот, кто столкнулся с этой проблемой, должен понимать, что избавиться от заразы, не приложив усилий, не выйдет, нужно предпринимать постепенные шаги. О том, как быстро избавиться от прыщей в домашних поговорим ниже.

Вернуться к содержанию

Что вызывает прыщи

Обычно угри влияют на самые активные места сальных желез: лицо, грудь, спину, поверхность ягодиц и т.д. Но что же является возбудителем этой кожной заразы? Есть четыре основные причины:

• стресс;
• питание;
• неправильная косметика;
• гормональный сбой.

Проследим каждый фактор и то, как минимизировать риск заражения.

Стресс

Прямое отношение стресса к высыпаниям научно пока не доказано. При перенапряжении в человеческом организме появляются активные вещества, имеющие косвенное влияние на развитие сыпи. Когда происходит стрессовая ситуация, провоцируется выработка следующих гормонов:

• адреналина;
• норадреналина;
• кортикостероидов;
• тестостеронов.

Они способствуют ускоренному обмену веществ и катаболизма, что, в свою очередь, повышает потоотделение. Кортикостероид имеет негативное влияние на иммунную систему, и когда та ослабевает, дает бактериям внедряться в кожные покровы.

стресс влияет на появление прыщей

Также при стрессе увеличивается биологически активное вещество гистамин, регулирующий различные физиологические процессы. Получается своего рода аллергическая реакция, вследствие которой появляется сыпь.

Постоянное напряжение приводит к тому, что мозг перестает корректно распознавать команды и сильнее реагировать на внешние раздражители, из-за чего проницаемость сосудов увеличивается. Результатом является реакция-ответ, проявляющаяся в виде сыпи.

Вернуться к содержанию

Питание

Питание — залог развития всей иммунной системы. Соответственно, чем хуже наш рацион, тем подверженнее мы к различным заболеваниям. Питание должно быть сбалансировано и нести в себе полезные вещества в виде витаминов, минералов и прочего. Жирную и пересоленную пищу нужно исключить из рациона.

жирная пища вредна для кожи

Получается, что из-за неправильного образа жизни, нарушается обмен веществ и кожа становится чувствительной, сухой или жирной. Вот тогда и активируется все бактерии, потом начинают размножаться и воздействовать на кожный покров.

Однако, доказано дерматологами, что сыпь может быть вызвана еще и проблемами с желудочно-кишечного трактом или 12-перстной кишкой. В этом случае нельзя садиться на какие-то диеты против акне и тому подобное. Правильное решение — обратиться к лечащему врачу и получить профессиональную консультацию.

Вернуться к содержанию

Неправильная косметика

Часто, девушки, которые ежедневно делают макияж, начинают замечать появления и распространение акны. Здесь несколько вариантов, почему так происходит:

• Аллергическая реакция. Обычно возникает из-за некачественных составляющих косметики. Вообще лучше усовершенствовать свою натуральную красоту, но если вы любитель косметики, внимательно относитесь к составу продукта и цене — дешевые аналоги лучше обходить стороной;
• Косметикой уже пользовались. Дамы с широкой душой часто одалживают свои принадлежности подруге, при этом передавая ей букет бактерий. На одного человека какие-то инфекции не действуют, а другому приносят тяжелые заболевания. Косметика должна быть индивидуальной;
• Тоналка на только выдавленный прыщ. Пожалуй, самая распространенная ошибка девушек, потому что так риск появления новых прыщей только увеличивается. Лучше угри вообще не трогать, а аккуратно избавляться медикаментозным путем, но если уже прыщ выдавлен, нужно прижечь спиртом и подождать минимум 5 часов перед нанесением слоя пудры или тонального крема;
• Гигиена — несвоевременное снятие макияжа и недостаточный уход за кожей. Кожный покров нужно постоянно поддерживать в чистоте и увлажнять.
  Это основные факторы появления угрей. Если вы столкнулись с такой проблемой и ни одна из причин не подходит, нужно обратиться к специалисту. Скорее всего, это физиологические особенности.

неправильная косметика

Вернуться к содержанию

Гормоны

Гормональная сыпь появляется в результате нарушений функционирования желез внутренней секреции. Гиперактивность сальных желез повышает риск воспаления волосяных фолликулов и образования прыщей. Из-за гормональных нарушений тестостерон влияет на рецепторы в сальных железах и “принуждают” их вырабатывать больше кожного жира. Повышенный тестостерон почти всегда вызывает дерматологические проблемы. Перед периодом полового созревания начинает вырабатываться его активная форма, поэтому прыщи — частое явление у подростков.

Какими бывают прыщи

Прыщи — обособленное название для акне и угрей, которые локализуются обычно на лице, спине, затылке, верхней части груди и подобное. Классификаций этого кожного заболевания достаточно много. Они зависят от пути заражения, периода появления и развития, от этого зависят пути как быстро избавиться от прыщей на лице.

Ниже приведены наиболее часто встречающиеся формы.

Вернуться к содержанию

Младенческие акне

Эта форма проявляется у каждого пятого младенца. Обычно она появляется на второй недели жизни, реже — на шестой. Иногда ребенок рождается уже с сыпью.
Как правило, акне у младенцев проявляется на щеках и носу, реже — на шее, спине или груди. Появление связано с родовым гормональным выбросом матери, а также с адаптацией детской кожи к окружающей среде.

Если болезнь возникла до шестой недели жизни, тогда беспокоиться не нужно, она вскоре сойдет сама. Главное — соблюдать гигиену. Если же сыпь появилась позже, тогда стоит обратиться к специалисту.

Кисты

Кистозные прыщи — самая тяжелая форма обыкновенной угревой сыпи. На лице (или другом участке тела) начинают развиваться глубокие воспаленные шишки. Пятна могут достигать до нескольких сантиметров в диаметре. На ощупь прыщи мягкие, в них чувствуется жидкость и от них есть болезненные ощущения. Узелки образуются глубоко в коже и долго заживают. Чаще всего встречаются у подростков и молодых людей. Женщины страдают глобальной сыпью в среднем возрасте.

Вернуться к содержанию

Нодулы

Нодулы — очень болезненная и неприятная форма акне. Они жесткие на ощупь и находятся под кожей. Образуются из-за разрывов стенок фолликулов: оттуда выходят омертвевшие клетки. Прокалывать нодулы самостоятельно категорически не рекомендуется, потому что инфекция может еще больше распространится и состояние только ухудшится. Если обнаружено много подкожных узелков, нужно обратиться к дерматологу за назначением лечения.

Пустулы

Пустулы представляют из себя типичные прыщи, которые выглядят как красноваты воспаленные возвышения со светлой головкой. Они могут варьироваться по размеру от маленькой точки до большого пятна. Пустула — форма, пришедшая после папул, когда в пораженный участок устремляются белые кровяные тельца. Получается, что в пустул состоит из гноя, ороговевших частичек и себума — кожного сала.

Бороться с пустулами можно на ранних стадиях, если она развились и их стало большое количество, тогда самолечением лучше не заниматься, а обратиться к квалифицированному специалисту. Категорически нельзя прокалывать пустулы самостоятельно, потому что может попасть инфекция и потом на кожном покрове останутся рубцы.

Вернуться к содержанию

Закрытые комедоны

Первый признак угревой болезни — небольшие светлые бугорки. Это и есть закрыты комедоны, потому что она находятся под кожей. В народе такую сыпь называют просянкой. Данная разновидность сыпи не вызывает никаких неудобств, да и не очень заметна. Однако ,если вовремя не принять меры, угри могут перерасти в более тяжелую форму. Сыпь образуется из-за сальной пробки, которая не может выйти через сальный проток. Метода, как быстро избавиться от подкожного прыща особо не существует, лучше использовать постепенное лечение.

Открытые комедоны

Открытые комедоны — пробки в порах кожи, которые образуются из-за выделения кожного сала. Простым языком, это — черные точки. Однако темный цвет они приобретают из-за меланина — продукта окисления. Изначально сыпь являет собой прозрачную или белую массу, а под действием кислорода начинается процесс окисления и приобретается коричнево-черный окрас. Размер комедонов напрямую зависит от размера пор.

Вернуться к содержанию

Чем лечить прыщи

Существует множество путей лечения того, как избавиться от прыщей быстро и эффективно. Тут в помощь и народные средства, и современная медицина. Рассмотрим лучших помощников в борьбе с это напастью.

Итак, как быстро избавиться от прыщей в домашних условиях быстро: лучшие средства для искоренения заболевания.

Настойки от прыщей

Следы от прыщей: как избавиться быстро?

прищи и акнэ

По праву отличным средством от прыщей является спиртовая настойка календулы. Она указывает успокаивающий эффект на кожный покров и обладает антисептическими свойствами. Лекарство можно приобрести в любой аптеке и стоимость его невысокая. Результат будет виден начиная с пятого применения настойки.

Помимо всего, раствор — отличный помощник в борьбе с мелкими рубцами, которые остаются после выдавливания угрей. Однако применять это средство нужно аккуратно и следовать инструкции. При неправильном использовании раствор может пересушить кожу и вызвать шелушение.

Настойка наносится с помощью ватной палочки на подверженные сыпи места. В зависимости от типа кожи, протирать участки нужно 2-3 раза в день.

Спиртовая настойка прополиса — лучший народный метод в борьбе с угрями.

Прополис — пчелиный продукт, который обладает особенно сильным биологическом действии. Как быстро избавиться от прыщей на спине и не только: в аптеках средство не продается, а вот приготовить дома можно запросто. Помимо успокаивающего эффекта, раствором снимается болезненность от созревших прыщей и останавливается развитие воспалительного процесса.

Рецепт настойки:

• 30 мл прополиса настоять 6-7 дней в 1 л водки;
• полученную смесь залить в темную тару;
• поставить и хранить в холодильнике.

Способ применения: развести с водой в равных частях и спонжиком протирать все лицо.

Настойка чистотела. Про эффективное действие настойки чистотела против угрей известно давно и про то, как избавиться от прыщей на подбородке быстро с ее помощью.

Способ применения такой же как и у прополиса. Но раствор чистотела — достаточно опасная вещь, потому что в ее составе содержаться сильнейшее алкалоиды, которые могут вызвать отравление организма. Как этого избежать: перед первым применением нужно нанести разбавленную настойку на небольшой участок кожи и следить за реакцией в течении 10 часов.

V

Домашние и натуральные средства

Среди рецептов народной медицины есть эффективные средства избавления от прыщей, которые отлично работают при внутреннем использовании. Как быстро избавиться от красного прыща?

Самые известные и простые:

Настойка из листьев крапивы не отстает по своим уникальным свойствам.

Алгоритм приготовления:

• приготовить две чайные ложки очищенной крапивы;
• залить их двумя стаканами кипятка;
• оставить полученный раствор на 1,5-2 часа;
• настойка готова.

Пить ее нужно в течении месяца по 200-250 мл в день перед каждым приемом пищи. Крапивой очищается кровь, соответственно она борется с угрями на уровне внутреннего подкожного межклеточного обмена — искореняет заразу изнутри.

Настойка из чеснока восполнит дефицит цинка и селена в организме — веществ, которые имеют антиоксидантные свойства и предотвращают появление угрей.

Способ приготовления:

• мелко нарезать 400 г чеснока;
• положить полученное в стеклянную емкость;
• добавит водку или спирт;
• поставить емкость на солнечный свет и оставить до тех пор, пока смесь не станет желтой;
• настойка готова.

Принимается она каждый день по 7-10 капель за 30 минут до еды 3 раза.

V

Маски для лица от прыщей

Полки аптек и магазинов сейчас набиты всевозможными масками, в том числе и от прыщей, которые помогает в вопросе, как быстро избавиться от покраснения прыщей. Но лучше сделать такое косметическое средство дома, потому что так человек может быть уверен в натуральности компонентов. Никто не знает, что на самом деле кладут производители в свою продукцию.

Есть большое количество эффективных народных рецептов смесей для противовоспалительного действия, заживления и зрительного уменьшения пор.

Кефирная маска для лица

Кефир — уникальный продукт кисломолочной категории, который обладает особенным составом. Благодаря своим свойствам, натуральный кефир может произвести быстрое очищение кожи от угревой сыпи. В своем составе кисломолочная продукция имеет различные витамины, микроэлементы, фосфор и натуральные жиры, которые восстанавливают организм человека, в том числе избавляя от акне. Также немаловажными являются элементы белка и кальция. Как очень быстро избавиться от прыщей кефирной маской:

• Подготовить 100-150 мл кефира для процедуры;
• Подготовить несколько ватных дисков;
• Цефир выливается в миску и накрывается пленкой, после чего ставится на ару часов в теплое место. Подогревать смесь нельзя, это убивает полезные макро-элементы и толку от процедуры не будет;
• По прошествии 2-3 часов нужно положить в кефир ватные диски и оставить настаиваться минуты на 2-3;
• Дальше нужно немного отжать диски и приложить на проблемные участки. Кефирную маску применяют локализовано;
• По прошествии 15-20 минут снять диски и ополоснуть водой прохладной водой.

Процедура выполняется каждый день на очищенное лицо. Предварительно можно немного пропарить кожу.

Вернуться к содержанию

Маска на основе меда

Как быстро избавиться от пятен от прыщей: мед отлично снимает воспаления и разглаживает кожу. Существует много разновидностей медовых примочек как быстро избавиться от пятен после прыщей, вот самые основные:

• с аспирином: раздавливается одна таблетка и перемешивается с одной ложкой меда. Для лучшего эффекта добавляется чайная ложка лимонного свежевыжатого сока. Наносится маска на примерно на 10 минут, после применения нужно ополоснуть лицо немного прохладной водой и увлажнить кожу кремом;
• с календулой: разводится в сочетании 1:1 и наносится на очищенную кожу. Маске достаточно 10 минут для того, чтобы подействовать и восстановить кожный покров;
• с огурцом: к натертому на мелкой терке овощу добавляется ложка еда и чайная ложка выжатого лимона. Полученная кашица наносится на лицо и остается до полного ее высыхания. Маска убирает лишний жир с кожи и избавляет от непривлекательного блеска;
• с корицей: к двум столовым ложкам меда добавляется чайная ложка перемолотой корицы. Маска готова, можно наносить на проблемные участки. Для процедура достаточно 15-ти минут. Такая маска решает не только проблему с угрями, но и выровняет цвет лица;
• с глиной: глина любого цвета, разбавленная водой, смешивается с медом до состояния кашицы и добавляется несколько капель лимонного сока. Время работы маски — 20 минут. После процедуры кожа приобретает мягкость и шелковистость.

Это очень эффективные процедуры, которые справятся с тем, как быстро избавиться от покраснения прыщей, рубцов и вернуть коже здоровое сияние.

Вернуться к содержанию

Средства, маскирующие прыщи

Проще всего скрыть недостатки кожи с помощью косметики и тональных средств. Многие не догадываются, но многие звезды эстрады имеют далеко не идеальную, даже проблемную, кожу. Визажисты используют несколько приемов, чтобы скрыть недостатки для важного события, которыми можно пользоваться при угревой сыпи:

• используются крема разных оттенков. Сначала прыщ нужно замазать темным цветом, а потом нанести слой более светлой основы;
• лучше применять минеральную косметику, рассеивающую свет благодаря блестящим частицам в ее составе;
• использовать качественную косметику, которая не забивает поры.

Вообще, всегда лучше справляться с недугами натуральными методами, косметика используется в экстренных случаях. Хотя она является именно тем методом, как быстро избавиться от прыщей подростку. Все достоинства и недостатки указаны выше.

Угревая сыпь — болезнь, вызвана бактериями, которую при должном уходе можно вывести без последствий. Важно помнить, что на тяжелой стадии не стоит заниматься самолечением. Начать искоренение заболевания нужно с установления причины, которая вызвала сыпь. Пользуйтесь советами и рекомендациями статьи и будьте здоровы!

Есть проблема: как быстро снять воспаление и избавиться от прыщика

Внезапно вскочивший прыщик едва ли порадует, даже если в планах нет особо важных мероприятий. А если кожа склонна к ним постоянно — тем более. Рассказываем какие ингредиенты в средствах ухода помогут если не убрать воспаления совсем, то быстро снизить их выраженность и помочь коже восстановиться.

Воспаления на коже могут возникать по целому ряду причин, но в их основе, как правило, лежит гормональный дисбаланс. Нередко обладатели проблемной кожи, сдав анализы на половые гормоны, обнаруживают и в них небольшой «перекос» — например, чуть более активно могут вырабатываться андрогены, или мужские половые гормоны. И если для лечения кожи в целом понадобятся комплексные меры и, скорей всего, терпение и время, то для того, чтобы усмирить отдельные воспаления, вполне можно обойтись парой эффективных средств, которые помогут довольно быстро. Это же касается и случаев, когда причиной высыпаний стал стресс — он непосредственным образом влияет на поведение гормональной системы и может буквально отразиться на лице.  

Один из самых эффективных косметических компонентов для борьбы с сальными пробками и воспалениями — салициловая кислота. Попадая на кожу, она разрушает белковые мостики между клетками рогового слоя и оказывает отличный отшелушивающий эффект. Кроме того, она разрушает и микробные белки, а значит и дезинфицирует кожу. 

Ретинол, он же витамин А — еще один друг склонной к прыщикам и сальным пробкам кожи. Он тоже отшелушивает ее, а также стимулирует процессы обновления и снижает воспаление. Проблема с ним одна — непривыкшую, тонкую, чувствительную кожу он может поначалу раздражать и вызывать шелушения.

 

Альтернатива ему — бакухиол, растительный компонент, который обладает теми же свойствами, но не вызывает побочных эффектов. 

Усилить противовоспалительный эффект помогут антиоксиданты — витамин С и растительные экстракты нередко добавляют в средства для проблемной кожи именно поэтому.  

Все эти ингредиенты найдутся в маленьких и практически невидимых на коже патчах Blemish Dots. 

Кроме бакухиола и салициловой кислоты в состав средства, нанесенного на внутреннюю сторону патчей входит экстракт виноградной косточки, обладающий мощным антиоксидантным действием, канадский кипрей, который оказывает противовоспалительное и легкое вяжущее действие, помогающее снизить салоотделение, и вулканический пепел — он богат минералами, способствующими детоксикации кожи. И самое приятное — на коже патчи остаются практически незаметными, поэтому ими можно пользоваться даже собираясь на важную встречу или мероприятие. 

А для ночного ухода за проблемной кожей или для усиления эффекта от патчей можно добавить гель Anti-Blemish Gel. 

Его главная задача — не только снизить воспаление, но и восстановить кожу и снять покраснение, которым практически всегда «украшает» лицо прыщи. В этом ему помогает целый комплекс растительных экстрактов, включая лечебный экстракт коры ивы, антиоксидантная мощь зеленого чая и бисаболол — его добывают из Ромашки лекарственной, известной своими целебными и успокаивающими кожу свойствами. Гель стоит наносить на чистую кожу, а вот сверху уже можно наклеить патчи или воспользоваться привычным кремом. 

Если воспаления имеют свойство вскакивать в самый неподходящий момент, один блистер с патчами можно носить с собой в сумке или хранить в офисе — так никакие капризы кожи не испортят боевого настроя и отличного настроения. 

как быстро избавиться от прыщика

В этом мире не так много вещей, которые можно назвать более неприятными и разочаровывающими, чем тот момент, когда вы ложитесь спать с идеальной кожей, а просыпаетесь с огромным прыщиком на лбу. Ну, или на носу, что в данном случае не так уж важно.

Если ваш утренний «друг» не просто прыщик, но огромный, болезненный, больше напоминающий рог прыщ, то может показаться, что лучшее решение в данном случае — спрятаться под одеяло и не показываться на улице до тех пор, пока этот ужас не исчезнет. Но, увы и ах, работа, учеба и прочие обязанности приводят к тому, что мы не можем поступить так, даже если очень захотим.

Использование огромного количества тонального средства — очевидное, хотя и не самое правильное решение. Проблема в том, что некоторые тональные основы могут закупоривать бактерии в зоне воспаления, так что на следующее утро все будет еще хуже. А это совсем не то, чего вы хотите, верно?

Ниже — четыре действия, которые вы можете предпринять, чтобы если не избавиться от прыщика, то, по крайней мере, сделать его минимально видимым. И без всяких последствий.

Начните с салициловой кислоты

Выдавливать большие кистозные прыщи бессмысленно — это не даст никакого эффекта. Вместо этого косметологи рекомендуют сделать ставку на отшелушивающие процедуры с использованием средства с салициловой кислотой. Это, поясняет дерматолог Джошуа Цайтнер, позволит избавит кожу от избыточных масел, подготавливая «холст» к продуктам, которые вы будете наносить после.

Затем устраните опухоль

«Очень низкие температуры сужают кровеносные сосуды, так что оберните кубик льда в платок или бумажное полотенце, а затем прижмите его к прыщику, чтобы снять покраснение и уменьшить припухлость», — советует Цайтнер в комментарии для Allure. Эксперт рекомендует повторять действие каждые десять минут в течение часа, чтобы выжать из него максимум.

Теперь избавьтесь от бактерий

«Перекись бензоила (бензоилпероксид) разрушает бактерии, провоцирующие акне, которые попадают в фолликул, вызывая воспаление, — объясняет Цайтнер. — Так что если вы хотите предотвратить дальнейшее раздражение, сначала пройдитесь по коже легким увлажняющим кремом, после чего обработайте область поражения средством с бензоилпероксидом».

Внимание: если вы делаете это не по рекомендации дерматолога, но самостоятельно, наносите продукт сверхтонким слоем. Если же у вас возникает жжение, то вы должны немедленно удалить его, а ни в коем случае не терпеть, чтобы еще больше не навредить коже.

Наконец, еще раз поработайте с краснотой

Безрецептурные средства с гидрокортизоном способны уменьшить размер прыщика и снять воспаление. Чем больше продукта вы используете и чем дольше он находится на вашей коже, тем более заметным окажется эффект, говорит Джошуа Цайтнер. Вуаля!

Как избавиться от болезненных прыщей в домашних условиях (видео)

Попробуйте самостоятельно облегчить боль и уменьшить размер прыщей.

Наиболее неудобным типом угрей является прыщ, который развивается глубоко в коже, образуя красную, опухшую и болезненную шишку.

Для лечения этой напасти в домашних условиях следуйте советам экспертов Американской академии дерматологи. По этой ссылке посмотрите дополнительное видео.

1. Мойте место, где появился прыщ, минимум два раза в день и обязательно после потоотделения. Потливость может ухудшить состояние прыщей, поэтому не тяните с водной процедурой.

2. Используйте кончики пальцев, чтобы нанести на прыщ моющее средство. Использование мочалки, сетчатой ​​губки категорически запрещается.

3. Обращайтесь нежно со своей кожей. Применяйте средства по уходу без содержания спирта. Не используйте раздражители кожи.

4. Чистка кожи может ухудшить ситуацию. Избегайте соблазна тереть прыщи.

5. Промывайте лицо только теплой водой.

6. Если выдавить или повредить прыщи, заживление займет больше времени, и вы увеличите риск получения шрамов от угревой сыпи.

7. Держите руки подальше от лица. Частое прикосновение к прыщам в течение дня может вызвать обострение проблемы.

8. Держитесь подальше от солнца и соляриев. Загар повреждает кожу. Использование соляриев увеличивает риск развития меланомы, самой смертельной формы рака кожи, на 75%.

Обратитесь к дерматологу, если:

• ваши прыщи мешают вам жить;

• методы, которые вы пробовали, не помогли;

• прыщи оставляют шрамы или потемнение кожи.

Если у вас остались вопросы или сомнения по поводу ухода за кожей, вам следует записаться на прием к дерматологу.

Ранее «Кубанские новости» рассказали, как избавиться от язв во рту в домашних условиях.

Как убрать воспаленный прыщ и не оставить шрама: бьюти-шпаргалка

Несмотря на все рекомендации дерматологов, каждая из нас выдавливала прыщик хоть раз в жизни. К сожалению, это никак не поможет избавиться от акне. Да и воспаление не уберет, даже наоборот увеличит «зону поражения» и место выдавленного прыщика будет еще более припухшим и красным. Тем не менее, многие из нас любят рисковать и испытывать судьбу.

Косметологи говорят, что выдавливать прыщ самостоятельно опасно: вы можете разнести инфекцию по лицу и получить еще больше воспалений на следующий день. И замаскировать дефекты будет сложно. Кроме того, если вы приложите слишком много усилий после экстрагирования прыща в домашних условиях, могут появиться шрамы от акне. Дерматологи советуют оставить это «грязное» дело профессионалам.

Но если вам срочно-срочно нужно убрать воспаленный прыщ, вот небольшая инструкция, которая поможет убрать акне с лица, не оставив шрамов постакне.

Как убрать воспаленный прыщ: пошаговая инструкция

Очищение кожи

Для очищения кожи вам не нужно предпринимать много шагов. Просто смойте косметику (если она была на лице) любимым средством для демакияжа, а затем умойтесь с средством для очищения кожи: молочко или двухфазная жидкость не всегда удаляют 100% макияжа с лица. Поэтому не пренебрегайте двухступенчатой системой очищения кожи.

Используйте отшелушивающий тонер или пилинг

Лучше всего протереть лицо и место воспаления тонером с кислотами. Они мягко и нежно отшелушивают кожу, убирая с ее поверхности избытки себума, грязи и мертвые клетки кожи.

Pixi by Petra Glow Tonic

The Ordinary — Glycolic Acid 7% Toning Solution

Mario Badescu Glycolic Acid Toner

Biologique Recherche Lotion P50

Вместо тонера можно использовать пилинги. Но лучше выбирать средства не с физическими эксфолиантами (скрабы), а с химическими. Они также растворят мертвые клетки и уберут избытки кожного сала из пор.

Теплый компресс

Может показаться, что лучшая стратегия борьбы с воспалением – холод. Да, если это просто ушиб или воспаленная мышца. Но если речь идет о прыще, то нужно сначала убрать причину его возникновения, а уже потом снимать воспаление. И в этом вам понадобится теплый компресс. Вы можете просто намочить полотенце для лица теплой водой и приложить к зоне воспаления. Это поможет открыть поры и экстрагировать прыщ.

Выдавите прыщик

После того, как вы снимите компресс, сразу же возьмите две ватные палочки и аккуратно выдавите прыщик. Не прикладывайте слишком много усилия. Гной или стержень должен выйти легко и быстро, так как вы предварительно распарили лицо. Все, что выйдет из прыщика, уберите чистым кончиком ватной палочки. Протрите место тоником или средством для дезинфицирования кожи.

Если у прыщика еще не сформировался стержень или если вам приходится прикладывать слишком много усилий, чтобы его экстрагировать, то это не акне, а пустулы, и такие виды прыщей давить ни в коем случае нельзя.

читайте также

Холодный компресс

Чтобы место выдавленного прыща не покраснело и не отекало еще больше, примените холодный компресс. Это поможет убрать воспаление. Возьмите несколько кубиков льда и заверните их в хлопковую салфетку или полотенце. Приложите холодный компресс к месту воспаления на 1 минуту, этого времени должно быть достаточно, чтобы убрать воспаление и снять красноту.

Используйте тонер и сыворотку/крем

Сразу после выдавливания прыща и борьбы с воспалением нужно нанести базовые средства ухода за кожей – это поможет предотвратить возникновение пигментации или шрамов от акне на месте выдавленного прыща. Сначала протрите лицо тонером, а затем нанесите увлажняющую сыворотку. Лучше всего использовать бьюти-средства с охлаждающим эффектом или успокаивающим.

The Ordinary Niacinamide 10% + Zinc 1%

iS Clinical Hydra-Cool Serum

La Roche-Posay Hyalu B5 Serum

Используйте средства для точечного лечения акне

Гели или патчи против акне на этом этапе помогут предотвратить попадание бактерий в поврежденную кожу. Кроме того, в них содержатся успокаивающие и подсушивающие компоненты, которые помогут быстрее вылечить кожу после акне. Прозрачные патчи от акне лучше использовать ночью, хотя некоторые из них можно наносить и под макияж. Если вам нужно нанести макияж сразу после процедуры, пользуетесь гелями для точечного лечения акне. После подсыхания они сформируют на коже невидимый барьер и будут бороться с воспалением даже тогда, когда на вас будет косметика.

Elizavecca Witch Piggy Hell Pore Blemish Spot Patch

Tony Moly Lab AC Control Spot Patch

Clean & Clear Advantage Spot Treatment

Mario Badescu Drying Lotion

Подписывайтесь на наш Instagram и не пропускайте самые полезные материалы от Beauty HUB!

читайте также

Советы дерматолога о том, как избавиться от прыщей — Stat! — Основы здоровья от клиники Кливленда

Вы просыпаетесь утром перед большой рабочей презентацией найти — сюрприз! — сердитый красный прыщик смотрит на тебя в зеркало.

Клиника Кливленда — некоммерческий академический медицинский центр. Реклама на нашем сайте помогает поддерживать нашу миссию. Мы не поддерживаем продукты или услуги, не принадлежащие Cleveland Clinic. Политика

Если вы часто попадаете в такое затруднительное положение, вам стоит записаться на прием к дерматологу, который разработает план ухода, который поможет сохранить вашу кожу чистой.

Но для случайного прорыва есть эффективный способ приручить его дома.

«Лучший способ быстро избавиться от прыщей — это нанести каплю перекиси бензоила, которую можно купить в аптеке в виде крема, геля или пластыря», — говорит доктор Шилпи Хетарпал. Он убивает бактерии, которые закупоривают поры и вызывают воспаление. Вы можете купить его в концентрации от 2,5% до 10%.

«Это недорого, используется уже много лет и очень эффективно», — сказал д-р.Хетарпал говорит.

Но есть одно предостережение: если вы продолжаете использовать его снова и снова снова на том же месте, он может высушить или вызвать раздражение кожи. Так что если твоя кожа чувствителен, выберите продукт с более низкой концентрацией перекиси бензоила.

Чего НЕЛЬЗЯ делать, чтобы избавиться от прыщей

Вы можете сколько угодно смотреть в Интернете видеоролики о появлении прыщей, но доктор Хетарпал не рекомендует пробовать это в реальной жизни.

«Любые манипуляции с прыщами могут привести к еще большему воспалению, что может увеличить риск образования рубцов», — объясняет она.«И ваши руки грязные, так что вы собираетесь занести больше бактерий и, возможно, ухудшить ситуацию».

Лучше всего обработать прыщ перекисью бензоила на месте, а затем оставить его в покое.

«Носить макияж и прикрыть его — не проблема, но не ткните, не выдергивайте и не сжимайте его», — советует доктор Хетарпал. «Это разрешится само по себе».

В крайнем случае, подействуют ли эти средства, сделанные своими руками?

При поиске в Интернете можно найти множество средств быстрого устранения прыщей. Вот Доктор Хетарпал рассматривает некоторые из наиболее распространенных.

• Зубная паста. Многие зубные пасты содержат такие ингредиенты, как спирт или пищевая сода, которые могут помочь высушить прыщ. Но зубная паста также содержит другие ингредиенты, которые не предназначены для нанесения непосредственно на лицо. Она предупреждает, что использование зубной пасты для лечения прыщей может вызвать раздражение кожи.
• Масло чайного дерева. У нас есть хорошие новости: исследования показали, что небольшое количество масла чайного дерева может бороться с прыщами.Но доктор Хетарпал предупреждает, что у небольшого процента людей на него аллергия. «Если это сработает для вас, отлично, но если вы нанесете его на кожу и обнаружите, что у вас аллергия на него, вы создадите совершенно другую проблему», — говорит она.
• Аспирин. Некоторые люди клянутся, измельчая аспирин, капая на него несколько капель воды и нанося эту смесь на прыщ. Активный ингредиент аспирина, ацетилсалициловая кислота, похож на салициловую кислоту, распространенный противовоспалительный ингредиент во многих продуктах по уходу за кожей.Но согласно руководствам по лечению прыщей, опубликованным в Журнале Американской академии дерматологии, существуют ограниченные клинические доказательства того, что салициловая кислота эффективна для лечения прыщей. «Многие дерматологи считают, что он просто сушит кожу, не принося особой пользы», — говорит доктор Хетарпал.
• Лед или тепло. Если прыщ красный и опухший, лед может помочь временно подавить воспаление, но эффект быстро пройдет, — говорит она. Точно так же поднесение к этой области теплой ткани для мытья посуды может временно успокоить раздраженную кожу, но ничего не сделает с прыщом.«Это просто временно облегчит дискомфорт, но лекарства будут более эффективными для фактического избавления от прыщей», — говорит она.

Итак, хотя в вашей аптечке есть несколько вещей, которые могли бы сработать в крайнем случае, возможно, стоит инвестировать в продукт, содержащий перекись бензоила, чтобы иметь под рукой на случай чрезвычайных ситуаций по уходу за кожей.

Как избавиться от прыщей на ночь

Салициловая кислота помогает прочистить поры, растворяя омертвевшие клетки кожи, а при точечной обработке она также извлекает грязь из поры.Это лучшее средство от прыщей у взрослых, а также от черных точек, но это также быстрое решение и от них, без необходимости их выламывать. Clean & Clear — одно из лучших средств для лечения пятен салициловой кислотой.

Сера похожа на перекись бензоила тем, что впитывает грязь и успокаивает кожу. Он также менее опасен для ваших полотенец и наволочек, хотя и сушит кожу так же, как бензоил. (Хотя в этом и суть, так как вы нацелены только на участок кожи, который нужно высохнуть.На мой взгляд, лучшее средство для удаления серных пятен — это 10% гель серы от Kiehl, имеющий максимальную степень очистки, разрешенную для безрецептурных продуктов, и должен наиболее эффективно впитывать грязь в течение ночи. Фаворит доктора Лоршера — это сушильный лосьон Mario Badescu, который содержит спирт, каламин, камфору, серу, резорцин, и салициловую кислоту. Как и любое другое средство для удаления пятен, нанесите его на только что очищенное лицо, прежде чем использовать какие-либо другие продукты. Лучше всего использовать ватную палочку, чтобы не переносить масла или микробы с пальца.

Масло чайного дерева

Масло чайного дерева — один из лучших ингредиентов любого средства по уходу за кожей, особенно для предотвращения или устранения прыщей. Его следует использовать в небольших дозах (отдельно или в качестве ингредиента в других продуктах), так как высокие сорта могут вызвать покраснение и раздражение. Но даже в умеренных количествах этот противомикробный ингредиент эффективен для нейтрализации бактерий (например, тех, которые закупоривают поры и вызывают высыпание), борется с раздражением, поскольку он обладает противовоспалительным действием.Таким образом, вы можете нанести его на прыщи, которые могли появиться сами по себе (или которым вы просто не смогли сопротивляться), или даже после бритья, чтобы предотвратить раздражение.

Это, вероятно, не будет вашим лучшим решением для мгновенного средства для минимизации прыщей, но оно предотвратит дополнительные повреждения (например, покраснение и рубцы, в дополнение к предотвращению образования прыщей.

Вы можете купить масло чайного дерева на его Собственное и нанесите его в качестве точечной обработки на только что вымытую кожу (опять же, не наносите его на лицо, как любое другое масло для лица).Или вы можете включить продукты на основе чайного дерева в свой режим для более активного подхода к предотвращению и минимизации высыпаний: я бы предложил салфетки для лица на основе чайного дерева от The Body Shop, а затем точечную обработку пероксидом бензоила Create Cosmetic и смесь чайного дерева.

Как зубная паста избавляется от прыщей?

Люди давно используют зубную пасту для лечения прыщей, но почему? Доктор Лоршер отмечает, что зубная паста обычно содержит лаурилсульфат натрия (SLS).«[При нанесении на прыщ] он кажется безопасным в составах, разработанных для кратковременного использования с последующим тщательным смыванием с поверхности кожи», — говорит он. «Чем дольше SLS остается в контакте с вашей кожей, тем больше вероятность раздражения. В продуктах, предназначенных для длительного контакта с кожей, концентрация не должна превышать одного процента. Люди, у которых поры забиты, могут вообще отказаться от продуктов, содержащих SLS ». Если вы не можете сказать, это не то, что Лоршер с готовностью одобряет, тем более что существуют и другие проверенные методы, например, точечные процедуры и гидроколлоидные повязки.

Средство дерматолога для удаления прыщей: Внутриочаговая инъекция

Доктор Лоршер говорит, что если вам абсолютно необходимо быстро избавиться от прыща, вы можете обратиться к дерматологу для инъекции разбавленного препарата кортизона под названием Кеналог, который они вводят прямо в кисту. Это только для больших, сильных, пульсирующих прыщей. Это называется инъекцией в очаг поражения, хотя он сообщает, что присоске может потребоваться 36 часов, чтобы полностью восстановиться.

Подумайте о консилере

Хуже всего в прыщах то, что они так заметно демонстрируют себя всем, с кем вы сталкиваетесь, и вы зацикливаетесь на том, что все вас жалеют. Вероятно, это не так, поскольку все пережили это поражение, но, возможно, пришло время инвестировать в консилер. Я не предлагаю вам полностью скрыть лицо, но если вы подберете хороший консилер к тону вашей кожи, вы можете нанести небольшое количество поверх только что очищенного, обработанного прыща и похлопать его, чтобы замаскировать Тот факт, что ты вообще пользуешься консилером.(Он указан в названии продукта — он скрывает тот факт, что у вас есть изъян, смешивая все с вашим естественным оттенком кожи.) Великолепный консилер Evolution Man служит средством для лечения салициловых пятен, так что вы можете убить двух птиц — и одного прыща — с одним продуктом.

---

Смотреть:

Стрижка High Fade Зейна Малика, созданная мастером-парикмахером

Как быстро избавиться от прыщей: домашние средства и профилактика

Мы включаем товары, которые, по нашему мнению, будут полезны нашим читателям.Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Прыщи — распространенная проблема, с которой могут столкнуться люди любого возраста. Когда у кого-то появляется высыпание, он может захотеть узнать, как быстро избавиться от прыщей.

Хотя человек не может полностью избавиться от прыщей за день, он может добиться значительного прогресса в сокращении прыщей и уменьшении покраснения.

Прочтите, чтобы узнать о самых быстрых способах избавиться от прыщей.

Следующие советы могут помочь при лечении прыщей на любой части тела, но особенно применимы к прыщам на лице.

Лечение прыщей на лице

Человек не должен ковырять, выдавливать или иным образом «выдавливать» прыщ. Это может привести к распространению бактерий, вызывающих прыщи, что может привести к инфицированию прыщей и образованию рубцов.

Вместо этого попробуйте следующие методы, чтобы быстро избавиться от прыщей:

• Вымойте пораженный участок мягким очищающим средством. Насухо промокните это место чистым полотенцем.
• Нанесите точечное средство, которое может высушить прыщ. Примеры лечения пятен включают масло чайного дерева, перекись бензоила или салициловую кислоту. Нанесите на прыщ и область вокруг него чистыми руками, чтобы удалить поры и масло, скопившиеся под ними.
• Если у человека нет доступных точечных средств, он может вместо этого попробовать домашние средства. Примеры этого включают измельчение аспирина и смешивание его в пасту с небольшим количеством воды. Применение лосьона с каламином также может помочь высушить поражение.
• Подумайте о специальных средствах для лечения пятен или масках, которые вы наносите непосредственно на прыщ. Примеры включают глиняные маски от прыщей от прыщей или «точек» от прыщей. Точки от прыщей — это пятна, которые покрывают прыщи и содержат подсушивающие растворы, такие как масло чайного дерева или салициловая кислота.

Пока человек ждет, пока прыщ полностью исчезнет, ​​он может нанести лечебный консилер или косметический лосьон для сушки. Они содержат ингредиенты, такие как салициловая кислота или перекись бензоила, для дальнейшего лечения прыща, пока он заживает.

Лечение прыщей на теле

Прыщи на груди и спине хорошо поддаются лечению, но могут потребовать иного подхода, чем лечение лица, из-за различий в коже.

Некоторые потенциальные методы лечения включают:

• Использование геля для душа, содержащего перекись бензоила. Американская академия дерматологии (AAD) рекомендует перед смыванием оставить гель для душа на груди или спине на 2–5 минут. Если у человека чувствительная кожа, он может использовать 5.3% раствор перекиси бензоила. Тем, у кого очень жирная кожа, можно использовать до 10% раствора.
• Нанесение 0,1% геля адапалена на любые участки кожи. Человек может купить этот гель без рецепта. Если кому-то трудно дотянуться до спины, чтобы нанести гель, он может купить устройство для нанесения лекарства.
• Смена одежды сразу после тренировки, чтобы уменьшить накопление пота и жира. Если человек не может принять душ сразу после тренировки, может помочь протирание кожи очищающей салфеткой или фланелью.
• Не царапать и не царапать прыщи. Пощупывание прыщей может ухудшить их состояние и повысить риск более серьезных симптомов.
• Использование безмасляных солнцезащитных кремов на солнце. Производители иногда маркируют безмасляные продукты как некомедогенные. Их использование может помочь предотвратить скопление масла под кожей.
• Всегда используйте лосьоны без масел и отдушек. Избегание масел и отдушек на склонных к акне участках тела может снизить вероятность высыпаний на теле.

Как и прыщи на лице, прыщи на остальной части тела могут исчезнуть через некоторое время. Если человек не видит результатов в течение 6–8 недель, он может обратиться к дерматологу.

Покупка добавок

Перед тем, как лечить акне или высыпания с помощью новых продуктов, рекомендуется поговорить с врачом. Многие из перечисленных выше средств лечения можно приобрести без рецепта, в аптеке или в Интернете:

Особенно большие или глубокие прыщи могут повредить кожу и привести к образованию рубцов.Эти шрамы от угревой сыпи могут выглядеть как опущенные или приподнятые участки кожи, которые обычно становятся более заметными с возрастом и начинают терять волокна коллагена в коже.

Хотя существуют методы лечения шрамов от прыщей, предотвращение их появления в первую очередь является идеальным подходом. Это включает в себя уход за кожей не только во время высыпания на коже, но и после нее. Шаги включают:

• Воздержание от сдавливания, выдавливания или выщипывания пятна. Эти подходы могут повредить кожу, увеличивая риск образования рубцов.
• Поддержание постоянного режима ухода за кожей, который включает мытье лица, отшелушивание и применение средств от прыщей, таких как ретиноиды, масло чайного дерева или азелаиновая кислота.
• Воздержание от чрезмерной очистки кожи или чрезмерного отшелушивания. Это может привести к чрезмерному выделению масла на коже человека, что приведет к появлению новых пятен и большему риску появления прыщей.
• Если человек не может контролировать высыпания с помощью средств домашнего ухода и безрецептурных средств по уходу за кожей, он может поговорить со своим дерматологом о вариантах рецепта.

Поделиться на PinterestЧеловек может обнаружить, что смена простыни дважды в неделю помогает предотвратить высыпание прыщей.

Хотя случайные прыщи и высыпания могут случиться с кем угодно, есть меры, которые можно предпринять, чтобы предотвратить их, когда это возможно.

Шаги включают постоянный уход за кожей для поддержания баланса кожи и предотвращения излишка кожного сала. Вот способы предотвратить появление прыщей:

• Очищение кожи два раза в день мягким очищающим средством и теплой, но не горячей водой.
• Ежедневное применение местного средства, которое помогает предотвратить появление пятен, обычно за счет уменьшения количества кожного сала и увеличения скорости обновления клеток кожи. Примеры местного лечения включают ретинол, гель адапалена, масло чайного дерева, пероксид бензоила, салициловую кислоту или азелаиновую кислоту.
• При необходимости нанесение на кожу увлажняющего крема без масел и отдушек.
• Воздержание от использования продуктов с сильным запахом или масляных продуктов, если человек склонен к появлению прыщей.
• Меняйте простыни и наволочки не реже двух раз в неделю, чтобы уменьшить скопление омертвевших клеток кожи, бактерий и жира, которые могут вызвать высыпание прыщей.
• Использование моющих средств без отдушек для стирки одежды и постельного белья, когда это возможно, может снизить вероятность дальнейших высыпаний.

Иногда, если у человека появляются прыщи средней или тяжелой степени, ему требуется лечение по рецепту. Они могут включать антибиотики для уменьшения количества бактерий, вызывающих прыщи, или третиноин, рецептурный ретиноид.

Некоторым женщинам также полезно принимать противозачаточные таблетки, чтобы снизить риск гормонального акне.

По оценкам AAD, около 50 миллионов человек в США ежегодно страдают от прыщей.

Когда появляется пятно, люди могут предпринять шаги, чтобы высушить его и позволить ему зажить самостоятельно. Не всегда возможно быстро избавиться от прыщей, но человек может предпринять шаги, чтобы уменьшить их появление.

Регулярный уход за кожей может предотвратить появление прыщей в будущем и снизить риск образования рубцов от прыщей.

Вот как сделать прорыв невидимым менее чем за час

Итак, у вас есть старый прыщик. Что теперь? Простите, что лопнул ваш пузырь (хех), но вы не можете заставить прыщ полностью исчезнуть за считанные минуты.Однако! Вы, , можете стимулировать процесс заживления и сделать ваши высыпания менее заметными с помощью нескольких продуктов и приемов, которые помогут избавиться от прыщей как можно скорее. Если у вас приближается большое событие (например, сегодня вечером), и вы беспокоитесь, как избавиться от прыща за час, или вы пытаетесь понять, как сделать прыщ менее красным и опухшим, попробуйте одно из рекомендованных дерматологами средств от прыщей ниже.

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти то же содержимое в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Как избавиться от прыщика за час?

Если маленький красный прыщик (он же папула) только что появился перед большим событием, и вам нужно, чтобы он исчез через час … или, ладно, прямо сейчас, лучше всего свести отек к минимуму со льдом. Оберните кубик льда полотенцем и поднесите его к прыщику в течение нескольких минут, удаляя 15-секундные перерывы. «Помогает снять воспаление и уменьшить его размер», — говорит сертифицированный советник дерматолог Нил Шульц, доктор медицины.

Как сделать прыщик менее заметным?

Плотная основа и консилер могут привлечь внимание к вашим прыщам, как вы, наверное, уже догадались.Вместо этого нанесите на шишку легкую основу для очистки от прыщей или успокаивающий BB-крем и позвольте консилеру сделать свою работу. Определите область с помощью крошечной кисточки для макияжа или чистой кисти для губ , нанесите консилер в центр прыща, оставьте на 10-15 минут (серьезно, не трогайте его, пока он высохнет), затем аккуратно растушуйте и постучите по краям, чтобы консилер растаял на вашей коже, не снимая ее.

Этот контент импортирован с YouTube. Вы можете найти то же содержимое в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Как сделать прыщик менее опухшим?

По словам доктора Шульца, осторожное протягивание теплой тряпки поверх прыща каждый час в течение трех минут за раз может привести к появлению крови в этой области и способствовать образованию шишки на голове. «Теплые компрессы могут уменьшить отек и перенести бактерии на поверхность кожи», — говорит доктор Шульц. После каждого компресса обрабатывайте прыщик мазком салициловой кислоты, которая помогает разрушить жир и отмершие клетки кожи, которые вызывают закупорку пор. Затем нанесите 1-процентный крем с гидрокортизоном (не мазь, которая также может закупоривать поры), чтобы снять воспаление.

Нужно, чтобы прыщик исчез менее чем за 24 часа? По словам дерматолога из Нью-Йорка Эрика Швайгера, доктора медицины, обратитесь к дерматологу для укола кортизона, который включает в себя введение дозы противовоспалительного стероида в ваш прыщик. Если у вас есть слепой прыщик под поверхностью или вы имеете дело с кистозными угрями, инъекция кортизона будет вашим лучшим вариантом. Обычно страховка покрывает уколы кортизона, но в противном случае вы получаете около 100 долларов за укол.

Как уменьшить покраснение прыща?

Чтобы прыщ был менее красным, нанесите Visine. Да, так же, как глазные капли помогают избавиться от покраснения глаз, они также помогают убрать покраснение с прыщей, сужая кровеносные сосуды на поверхности кожи. Выдавите капель на ватный диск, затем аккуратно прижмите его к прыщику. Чтобы еще больше уменьшить покраснение прыща, перед нанесением тонального крема откорректируйте цвет области тонким слоем зеленого консилера.

Зеленый консилер

Жидкость для коррекции цвета кожи Urban Decay Naked Skin Color Correcting Fluid

Глазные капли

Visine Оригинальные капли для снятия покраснения

Кисть для губ

Morphe M443 Остроконечная кисть для подводки

Консилер полного покрытия

Лента Tarte Shape Tape Contour Concealer

Как сделать прыщик меньше за ночь?

Хорошие новости! Кожа особенно восприимчива к действию активных ингредиентов в ночное время, «потому что именно в это время кожа восстанавливается сама. », — говорит Денди Энгельман, доктор медицины, дерматологический хирург из Нью-Йорка.Хотя может быть невозможно полностью избавиться от прыща за одну ночь, воспользуйтесь этим временем, вылечив прыщ во время сна.

Прежде всего, очистите кожу с помощью средства для умывания от прыщей, — говорит сертифицированный дерматолог Жервез Герстнер, доктор медицины. Если у вас раздраженная, воспаленная кожа (и, скорее всего, у вас есть прыщи), используйте мягкое очищающее средство вместо умывания с сульфатами и сильными активными ингредиентами, если иное не указано вашим дерматологом.Затем нанесите отшелушивающую салфетку или сыворотку. «Ваши средства от прыщей будут работать лучше, если они не будут находиться поверх омертвевших клеток кожи и масел для лица», — говорит она. Наконец, используйте средство для удаления бактерий с перекисью бензоила только на прыщ (читай: не на всем лице).

Как сделать кожу чистой?

Недели может быть достаточно времени, чтобы искоренить единственный прорыв, если вы используете многоуровневую систему. Но, если вы знаете, что вы не можете придерживаться обширного распорядка дня самостоятельно, попробуйте вместо этого оптимизированный распорядок лечения прыщей (мои любимые: Proactiv Solution 3-Step, Clinique Acne Solutions Clear Skin System Starter Kit и Renée Rouleau Rapid Response Detox Комплект).«Несколько продуктов, все в одном месте, подойдут большинству людей, и постоянное применение чего-то — половина дела», — говорит Ребекка Казин, доктор медицины, дерматолог Вашингтонского института дерматологической лазерной хирургии.

Тем не менее, если вы имеете дело с большим количеством, ммм, стойких прыщей, которые отказываются от GTFO, не пытайтесь лечить их самостоятельно. Просто запишитесь на прием к дерматологу и получите законную помощь от того, кто посвящает всю свою чертову жизнь тому, чтобы помочь людям получить чистую кожу. К? К.

Брук Шунатона Брук Шунатона — писатель для Cosmopolitan.com.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

9 способов избавиться от прыща за ночь, по мнению дерматологов

Прыщи, кажется, появляются из ниоткуда, так что это супер несправедливо, что они навсегда уйдут — если вы не знаете, как их лечить, то есть.Но не волнуйтесь, в следующий раз, когда вы проснетесь с гневным красным прыщиком прямо на кончике носа, вы можете просто сослаться на эту статью, потому что у нас есть для вас все ответы. Мы поговорили с дерматологами доктором Клэр Чанг, доктором Робином Эвансом и доктором Уитни Боу, чтобы получить их главные советы о том, как избавиться от прыщей за ночь. Вот как избавиться от этих надоедливых пятен — от правильного очищения кожи до эффективного точечного ухода.

Этот контент импортирован из {embed-name}.Вы можете найти то же содержимое в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Этот список полон всех их гениальных рекомендаций по уменьшению прыщей, но прежде чем сразу перейти к лечению прыщей, будьте осторожны. Когда дело доходит до вашей кожи, больше определенно , а не больше. Другими словами, попытка сразу всех этих средств не увеличит ваши шансы на то, что прыщ исчезнет — скорее всего, это просто нанесет ущерб вашей коже и превратит крошечное пятно в красное пятнистое беспорядок.

Не забудьте провести выборочную проверку перед использованием нового продукта.

Ищите эти ингредиенты

• Адапален
• Пероксид бензоила
• Салициловая кислота
• Азелаиновая кислота

Доктор Чанг рекомендует эти четыре ключевых ингредиента для создания качественного продукта от прыщей. «Ретиноиды для местного применения, такие как адапален, уменьшают воспаление и нормализуют обмен клеток кожи, чтобы предотвратить и лечить акне», — пояснила она. «Было доказано, что перекись бензоила уменьшает воспаление и борется с бактериями, вызывающими прыщи.«

Адапален, 0,1% гель для лечения акне

По ее словам, салициловая кислота лучше всего подходит для очистки пор и отшелушивания, в то время как продукты с азелаиновой кислотой следует использовать для «уменьшения воспаления, уничтожения бактерий и уменьшения забитых пор».


Приобретите суперзвездное очищающее средство

Это может показаться очевидным, но серьезно: это намного проще, если вы можете предотвратить прыщи, а не пытаться бороться с повреждениями, когда у вас есть полномасштабный высыпание.Конечно, высыпания в большинстве случаев находятся вне вашего контроля, но получение действительно хорошего очищающего средства может поддерживать вашу кожу в форме, чтобы вы могли жить своей лучшей жизнью.

А если ваша кожа особенно жирная или склонна к акне, подумайте о двойном очищении: сначала используйте очищающее средство на масляной основе, а затем вымойте лицо очищающим средством на водной или гелевой основе. Очищающее средство на масляной основе отлично подходит для удаления грязи и излишков масла, поэтому двойное очищение гарантирует чистоту кожи.

Очищающие бальзамы и очищающие средства

Живой очищающий бальзам

Тогда я встретил тебя сокоглам.com

38,00 долл. США

Средство для умывания от прыщей Effaclar Medicated

La Roche-Posay laroche-posay. us

14,99 $

Пенка для умывания Teatreement Cleansing Foam

Доктор Джарт + sephora.com

28,00 долл. США

Clean It Zero 3-in-1 Очищающий бальзам, очищающий

Banila Co.ulta.com

19,00 долларов США

Используйте крем с гидрокортизоном




Крем против зуда с 1% гидрокортизоном максимальной силы

Поскольку вы не можете бегать к док-станции каждые раз, когда у вас появляется прыщик на подбородке, это может быть лучшим вариантом.

«Если он красный и сочный, нанесение небольшого количества безрецептурного гидрокортизона может убрать около 80 процентов красного и сделать его более гладким за ночь — не так, как инъекция, но довольно чертовски близко», — говорит доктор .Уитни Боу, дерматолог из Нью-Йорка.

Используйте маленькую насадку прямо на прыщ на ночь и снова на следующее утро. Только не используйте его на регенераторе, потому что использование слишком большого количества гидрокортизона может истончить кожу и привести к большему количеству высыпаний.

Предотвратить образование новых прыщиков

Существует МНОГОЧИСЛЕННЫХ причин появления прыщей — некоторые генетические, некоторые — экологические. По словам доктора Чанга, вот те, на которые вам следует обратить внимание: «Основные причины появления прыщей в подростковом возрасте включают избыточное производство жира, закупорку пор, бактерии и воспаление.Подростки также испытывают гормональные колебания, которые могут вызвать прыщи », — сказала она.

« Стресс, диета и образ жизни способствуют появлению прыщей. Стресс повышает уровень кортизола в организме, что усиливает воспаление кожи и усугубляет акне. Клинические исследования показали, что диета может усугубить акне, особенно диета с высоким гликемическим индексом и молочные продукты. Если вы заметили, что у вас появляются прыщи из-за диеты, я рекомендую избегать этих продуктов ».

Обязательно следите за тем, что вы наносите на лицо, а также в свое тело.Ищите ярлыки «без масла» и «некомедогенный» в следующий раз, когда вы отправитесь на романтическую прогулку по Sephora. И никогда никогда не спят в вашем макияже.

Если вам нужна помощь в выработке эффективных техник релаксации, лучше всего начать с упражнений, чтения и медитации.

Попробуйте точечную терапию или пластырь от прыщей

Вы, наверное, видели в аптеке эти экстренные средства от прыщей — обычно это очень крепкий раствор салициловой кислоты, гликолевой кислоты или перекиси бензоила.И да, они действительно могут избавиться от прыщей за одну ночь.

«Точечные процедуры определенно могут быть эффективными — они помогают уменьшить воспаление и высушить прыщ», — говорит доктор Робин Эванс, дерматолог из SoCo Dermatology в Коннектикуте.

Пятна от прыщей также отлично подходят для лечения белых угрей: они сделаны из гидроколлоида, который поглощает и высасывает жидкость из прыща.

Средства для лечения пятен и пластырей от прыщей

Быстрое средство для лечения прыщей

Mighty Patch Micropoint для пятен

Косметика Героев городские аутфиттеры. com

13,00 долларов США

Dynaspot 0,3 унции

Ева Лом walmart.com

27,15 $

Мастер-пластырь от прыщей

COSRX urbanoutfitters.com

6,00 долл. США

Просто имейте в виду, что эти процедуры предназначены не для всего лица, а только для прыща.И если вы принимаете какие-либо лекарства от прыщей по рецепту, поговорите со своим врачом, прежде чем использовать точечное лечение.

Нанесите немного масла чайного дерева

Масло чайного дерева

автомастерская thebodyshop.com

10,00 долларов США

Масло чайного дерева очищает все виды кожных покровов, таких как укусы насекомых, спортивные стопы и незначительные ожоги, а также помогает избавиться от прыщей.

Просто нанесите немного на ватный тампон и нанесите его прямо на прыщ.«Сначала разбавьте его, потому что некоторые люди слишком чувствительны, чтобы использовать его прямо», — предупреждает доктор Боу.

Раздавить немного аспирина

Звучит странно, я знаю, но это действительно может помочь. Я не буду слишком углубляться в химию, но аспирин — это производное салициловой кислоты, и он может успокоить раздраженный прыщик так же, как снимает головную боль. «Измельченный аспирин обладает противовоспалительным действием, — говорит доктор Эванс.

При необходимости сходите к дерме для инъекции кортизона

Если вы просыпаетесь в день выпускного с большим прыщиком, возможно, ваш доктор сможет вам помочь.Если вы умеете размахивать, лучше всего отправиться к дерматологу. «Есть почти немедленное решение, и это инъекция кортизона в разбавленной концентрации, сделанная вашим дерматологом», — говорит доктор Эванс.

«Это быстро и легко, с минимальным дискомфортом, и обычно он выходит из строя в течение дня». Это непростой или дешевый вариант, но в экстренных случаях — например, у вас огромная белая точка на кончике носа за день до портретов пожилых людей — это того стоит.

Держите руки подальше

Если вам нужно, чтобы прыщи исчезли, например, прямо сейчас, , у вас может возникнуть соблазн лопнуть их, но теперь у вас может образоваться грязный красный беспорядок, а позже — шрамы.

«При выщипывании любого прыща потребуется больше времени, чтобы зажить», — говорит доктор Эванс. Это также может привести к инфекции, поэтому, даже если кажется, что это просто , умоляющее его сжать , оставьте его в покое и вместо этого накройте его косметикой.

Макияж для скрытия пятен

Bye Bye Breakout Консилер с полным покрытием

IT Косметика itcosmetics.com

32,00 $

Консилер без фильтра

Colourpop колорпоп.com

7,00 долларов США

Dream Pure BB крем

Maybelline target.com

7,49 долл. США

Растворы против прыщей Жидкий макияж

Clinique bloomingdales.com

29,50 долл. США

Точечные процедуры могут помочь в крайнем случае, но вы можете предотвратить высыпание в целом, избегая вредных привычек, которые повышают вероятность его появления (читайте: спать с макияжем или использовать жесткие скрабы).А если вы просто не можете избавиться от прыщей, посоветуйтесь с дерматологом, чтобы подобрать режим ухода за кожей, который подойдет вам.

Кара Вальгрен Кара Уолгрен — внештатный писатель из Нью-Джерси, специализируется на здоровье, развлечениях и личных финансах. Ерин Ким Помощник редактора Йерин Ким — помощник редактора Snapchat Discover at Seventeen, посвященного красоте, сексу и здоровью, образу жизни и развлечениям.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Как правильно избавиться от прыща за ночь

Так у тебя прыщик? Скорее всего, прибытие совпадает с крупным жизненным событием. У прыщей есть жестокий способ появляться перед первым свиданием, важным собеседованием, школьными танцами и свадьбами.Будь прокляты, прыщики монстры!

Хотя вы не можете вылечить прыщик за один час (мы желаем), вы можете предпринять шаги, чтобы избавиться от прыщика за ночь, тщательно соблюдая правила. «Прыщи — это небольшие микроинфекции волосяных фолликулов», — объясняет доктор Пурвиша Патель, сертифицированный дерматолог и основатель Visha Skincare. «Возможно, вам не удастся« избавиться »от прыща за одну ночь, но вы можете сделать его намного лучше, чтобы он, казалось, исчез».

Доктор Патель выделил десять ключевых шагов, которые помогут быстро избавиться от прыща или, по крайней мере, сделать появление прыщика менее заметным.Читайте дальше и удачи. У тебя есть это. У вашего прыщика нет шансов!

Найдите подходящие ингредиенты

Доктор Патель объясняет, что прыщи обычно возникают по четырем причинам: окклюзия фолликулов, рост микробов, выработка кожного сала или добавление масла в кожу и воспаление.

Все эти проблемы можно решить и помочь, когда прыщ находится на ранней стадии игры. «Самый распространенный способ решения этих проблем — использовать перекись бензоила, серу, масло дерева или салициловую кислоту перед сном», — говорит д-р.Патель.

Перекись бензоила — это отбеливающее средство, убивающее микробы и высушивающее масло в фолликуле. Масло чайного дерева и сера также действуют аналогично перекиси бензоила, высушивая прыщ. «Использование этих продуктов может сделать прыщ меньше по утрам», — объясняет доктор Патель.

Последний ингредиент, который рекомендует доктор Патель, — салициловая кислота. «Продукты салициловой кислоты не только сушат прыщ и убивают любые микробы, но также отшелушивают верхнюю часть кожи, позволяя скопившемуся гною выйти из фолликула», — говорит доктор.Патель. (Валовый, но эффективный.)

Для пероксида бензоила

La Roche-Posay Effaclar Duo Двойное средство от прыщей ulta.com

29,99 долл. США

Для масла чайного дерева

Масло чайного дерева The Body Shop amazon.com

Для салициловой кислоты

Murad Rapid Relief Средство от прыщей мурад.com

23,00 $

Для серы

Лосьон для сушки Mario Badescu sephora.com

17,00 $

Купите качественное очищающее средство

Улучшенное очищающее средство

«Отшелушивающие очищающие средства идеально подходят для лечения прыщей, поскольку они помогают очистить поры, не только избавляясь от прыщей, но и предотвращая их появление», — говорит д-р.Патель. «Visha Skincare Advanced Purifying Cleanser содержит салициловую кислоту, гликолевую кислоту, молочную кислоту, масло чайного дерева и витамины группы B, которые отшелушивают поры, уменьшают рост микробов и снимают воспаление». Очищающее средство также можно использовать в качестве пятен на ночь.

Крем с гидрокортизоном — ваш лучший друг

«Быстрое средство от покраснения на ночь, но не более чем на три ночи, — это крем с гидрокортизоном, отпускаемый без рецепта», — говорит доктор Патель. Убедитесь, что крем не слишком густой, чтобы не закупорить поры.Лучше всего найти крем с гидрокортизоном на основе гиалуроновой кислоты, потому что гиалуроновая кислота — это молекула, связывающая воду, которая не забивает поры.

Aveeno 1% гидрокортизоновый крем против зуда

Держитесь подальше от съедобных ингредиентов

Доктор Патель также отмечает, что вам следует избегать кремов, содержащих любые съедобные ингредиенты, такие как кокосовое масло, оливковое масло и миндальное масло. «Если мы сможем съесть продукт, бактерии и грибки могут съесть продукт, и это, возможно, приведет к появлению большего количества прыщей.«

Травы Trust

« Точечные препараты лучше подходят для ночного исправления, — объясняет доктор Патель. — Повязки на волдырях или гидроколлоидные пластыри действуют, вытягивая содержимое прыща, по сравнению с местными средствами, которые сушат прыщ ».

Патчи от прыщей

Ломтики персика cvs. com

4,49 $

В экстренных случаях используйте инъекции кортизона.




«Они действительно подходят для неотложной помощи при прыщах.»- говорит доктор Патель.» Подумайте за день до свадьбы или выпускного вечера. » в месте укола. Они вообще НЕ рекомендуются в качестве обычного лечения прыщей.

Найдите хитрость для себя

Кто не любит хорошее домашнее средство, сделанное своими руками? У доктора Пателя есть несколько советов и приемов. :

1. Небольшая измельченная паста из аспирина до прыща помогает высушить пятно и воспаление.
2. Зубная паста, непрозрачная, не гелевая, может использоваться для высушивания прыщей.
3. От льда до красного прыщика вызывает немедленное сужение кровеносных сосудов и помогает при покраснении.
4. Спрей для носа с аферином, отпускаемый без рецепта, также является сосудосуживающим средством, поэтому, если лицо сильно покраснело с большим количеством кровеносных сосудов вокруг прыща, нанесение небольшого количества этого средства на кожу немедленно поможет при покраснении.

Этот контент импортирован с YouTube. Вы можете найти то же содержимое в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

НЕ ПРОПУСКАЙТЕ прыщики!

«Сдавливание их нестерильными ногтями может привести к распространению микроинфекции, еще большему воспалению и пуганию», — объясняет доктор Патель. Я знаю, что может возникнуть соблазн выдрать прыщик, который, как вы видите, смотрит на вас в зеркало, но НЕ ДЕЛАЙТЕ ЭТОГО. Просто сказать нет.

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти то же содержимое в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Профилактика прыщей с помощью здорового образа жизни

«Нанесение продуктов на прыщи помогает им исчезнуть, но они не могут исчезнуть полностью в одночасье, это займет время», — объясняет докторПатель. «Однако в одночасье их можно сделать намного меньше».

Чтобы предотвратить появление прыщей, важно заботиться о нашей коже, которая является самым большим органом тела. «Нам нужно шесть стаканов воды, восемь часов сна, поливитамины и пробиотики», — говорит доктор Патель. «Диеты с высоким содержанием сахара и молочных продуктов также более склонны к высыпанию прыщей». Берегите себя в первую очередь.

Хлоя Холл Директор по красоте Хлоя Холл курирует все косметические услуги в ELLE.com.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Как быстро избавиться от прыщей: 10 натуральных домашних средств

Угри и прыщи — два самых раздражающих и распространенных кожных проклятия в жизни. Большинство из нас были в ситуации, когда уродливое красное пятно появлялось за день до важного события или даты.Вопрос в том, можно ли с этим что-нибудь сделать, не прибегая к дорогостоящим лекарствам? Ответ положительный!

Давайте сначала разберемся с формированием прыщей и узнаем, какие натуральные домашние средства можно попробовать, чтобы избавиться от прыщей.

Как образуются прыщи

▲ Воспаление, вызванное гормональными изменениями, образует красные пятна на нашей коже.

Прыщи обычно встречаются на лице, шее, груди, спине и плечах. Это потому, что на коже этих участков больше сальных желез.Функция сальных желез — выводить масляное вещество (кожный жир), чтобы смазывать кожу, чтобы она выглядела сияющей.

Когда ваше тело производит избыточное количество кожного сала и омертвевших клеток кожи из-за гормональных изменений, они могут блокировать ваши волосяные фолликулы и образовывать мягкую пробку, которая является благоприятной средой для размножения бактерий. Когда забитые волосяные фолликулы инфицируются и вызывают воспаление, стенка фолликула выпирает и образует прыщик.

Почему не следует выдавливать прыщи

▲ Выступающие прыщи могут привести к потере тканей, что в конечном итоге приведет к образованию шрамов от прыщей.

Выдавливание прыщей — это самый быстрый способ избавиться от красных пятен на нашей коже. Но это может необратимо повредить вашу кожу! Когда вы выдавливаете прыщ, вы фактически заставляете масляное вещество и мертвые клетки кожи глубже проникнуть в фолликул. Оказываемое дополнительное давление приведет к разрыву стенки фолликула и попаданию инфицированного материала во внутреннюю часть нашей кожи. Это повреждение кожи приведет к потере тканей и, в конечном итоге, к появлению шрамов от прыщей.

Итак, если появление прыщей — не лучший способ избавиться от прыщей, что еще мы можем сделать, чтобы вернуть нашу сияющую кожу? У нас есть 10 натуральных домашних средств, и вам не нужно тратить на них много денег и времени для достижения идеального эффекта.Вот как избавиться от прыщей.

1. Маска аспирина

▲ Маска из аспирина может эффективно уменьшить воспаление на коже!

Аспирин обладает противовоспалительным действием, поэтому он может быть быстрым и дешевым способом уменьшить прыщ. Другой плюс в том, что у большинства из нас дома всегда есть аспирин.

Направление:

1. Сделайте пасту из 3 частей воды и 1 части аспирина
2. Не обязательно добавлять мед или простой йогурт
3. Как только смесь загустеет, возьмите ватную палочку и нанесите на область обострения.
4. Пасте потребуется примерно полчаса, чтобы застыть и начать отслаиваться
5. Вытрите пасту тканью West или салфеткой для лица.

2. Гель алоэ вера

▲ Гель алоэ вера оказывает на кожу приятное успокаивающее действие.

Этот плохой мальчик — тройная угроза. Он не только охлаждает кожу, но и уменьшает воспаление прыщей и устраняет жирность кожи. Помимо покупки геля алоэ вера на органических рынках и в аптеках, вы также можете сделать свой собственный.

Направления:

1. Разрежьте лист алоэ вера на части длиной около 8 дюймов
2. Поверните лезвие на бок и проведите им прямо под кожей, чтобы получить мякоть
3. Разрезать мякоть на 2 или 3 части и переложить в чистую миску
4. Положите мякоть в блендер и измельчите ее
5. Храните гладкий гель в холодильнике
6. Нанесите гель алоэ вера на инфицированный участок кожи

3.

Зубная паста

Зубная паста — хороший вариант, если у вас мамонтовый прыщик, о котором вы хотите быстро избавиться. Он эффективен, потому что содержит кремнезем — то же самое вещество, которое содержится в пакетах с вяленым мясом, для защиты от влаги. Таким образом, известно, что зубная паста сушит и уменьшает размер прыщей за ночь. Просто нанесите немного на пораженный участок перед сном и смойте утром.

4. Медовая маска

▲ Липкость меда помогает удалить грязь с кожи.

Мед не только восхитителен, но и является природным антибиотиком, поэтому он идеально подходит для лечения и уменьшения прыщей. В качестве дополнительного бонуса его липкость помогает удалить лишнюю грязь и загрязнения с вашей кожи. Вы можете использовать мед, сделав простую маску.

Указания:

1. Смешайте одну чайную ложку корицы и две столовые ложки натурального меда (желательно меда Манука)
2. Вымойте лицо и вытрите насухо
3. Нанесите пасту на пятна и оставьте на ночь

5.

Чеснок

Чеснок отлично подходит для борьбы с прыщами благодаря высокому уровню антиоксидантов, а также его антибактериальным, противогрибковым и противовирусным свойствам. Есть два способа использовать чеснок, чтобы избавиться от прыщей. Первый — это профилактическая мера, заключающаяся в простом добавлении чеснока в свой рацион. Это помогает вашему общему здоровью, а также очищает кровь, что может помочь предотвратить будущие высыпания. Для более быстрого результата возьмите очищенный зубчик чеснока и втирайте его в проблемную область несколько раз в день.Если у вас чувствительная кожа, попробуйте раздавить чеснок и смешать его с небольшим количеством воды.

6. Масло чайного дерева

Масло чайного дерева известно своей пользой для кожи. В дополнение к этому, он также обладает антибактериальными и противогрибковыми свойствами, что делает его очень полезным для лечения акне. Фактически, исследования, сравнивающие масло чайного дерева с пероксидом бензоила, лекарством от прыщей, показывают, что оно столь же эффективно. Но, пожалуйста, не забудьте разбавить масло чайного дерева перед его использованием; в противном случае ваша кожа может раздражаться.

Указания:

1. Смешайте масло чайного дерева с водой в соотношении 1: 9
2. Умыться теплой водой
3. Нанесите разбавленную смесь на пораженный участок ватным тампоном или ватной палочкой

7. Огурец

Огурец действует как противовоспалительное средство, поэтому люди используют ломтики огурца для борьбы с опухшими глазами! Они также эффективны и для прыщей, уменьшая их яркое покраснение. Вы можете сделать маску из огурца для мгновенного эффекта!

Направление:

1. Очистить половину огурца и нарезать кусочками
2. Положите кусочки в блендер
3. Добавьте 2 столовые ложки свежего геля алоэ вера
4. Добавьте 1/2 чайной ложки свежевыжатого лимонного сока
5. Нанесите смесь на кожу и оставьте на 10-15 минут.
6. Смойте теплой водой

8.

Маска из яичного белка

Яичный белок эффективен при удалении прыщей и шрамов, образованных прыщами. Они содержат витамины и аминокислоты, которые помогают восстанавливать клетки кожи.

Указания:

1. Отделите 3 яичных белка от их желтков
2. Взбивайте яичные белки 3 минуты
3. Нанесите яичный белок на пораженный участок кончиками пальцев
4. Подождите, пока яичные белки высохнут, а затем повторите весь процесс 4 раза
5. Оставьте маску на лице на 20 минут
6. Смойте маску, а затем нанесите увлажняющий крем для кожи

9.Пищевая сода

Пищевая сода — известное натуральное средство от прыщей. Его антисептические свойства делают его эффективным в уничтожении бактерий в пораженной области. Кроме того, пищевая сода имеет восстанавливающую функцию, поскольку стимулирует рост новых клеток кожи.

Указания:

1. Смешайте равные части пищевой соды и воды до образования густой пасты
2. Нанесите пасту на кожу на 30 минут
3. Смойте теплой водой

10.

Steam

Нет, не ПО. Хотя я тоже рекомендую это.

Пар может быть полезным при лечении прыщей, потому что он помогает открыть поры, предотвращая их закупорку. Пар также увлажняет и выводит токсины из кожи.

Указания:

1. Вскипятите небольшую кастрюлю с водой и налейте ее в миску
2. Добавьте травы или эфирные масла в воду
3. Накиньте полотенце на голову и держите голову над водой примерно 10 минут
4. Закройте глаза и глубоко вдохните
5. Используйте маску, чтобы удалить загрязнения из пор на лице
.