причины, симптомы, диагностика и лечение

Лишай – группа полиэтиологических кожных заболеваний, характеризующихся появлением сыпных, зудящих элементов. Существует несколько разновидностей заболевания, различающихся по виду возбудителя, типу высыпаний, локализации, заразности (экзема — мокнущий лишай; микроспория, фагус, трихофития — стригущий лишай; псориаз — чешуйчатый лишай; розовый лишай — питириаз; опоясывющий лишай). Течение заболеваний длительное, с обострениями, с опасностью вторичного инфицирования кожных высыпаний, приносящее физические и психологические неудобства пациенту, косметические дефекты.

Общие сведения

Лишай – группа полиэтиологических кожных заболеваний, характеризующихся появлением сыпных, зудящих элементов. Существует несколько разновидностей заболевания, различающихся по виду возбудителя, типу высыпаний, локализации, заразности (экзема — мокнущий лишай; микроспория, фагус, трихофития — стригущий лишай; псориаз — чешуйчатый лишай; розовый лишай — питириаз; опоясывющий лишай). Течение заболеваний длительное, с обострениями, с опасностью вторичного инфицирования кожных высыпаний, приносящее физические и психологические неудобства пациенту, косметические дефекты.

Лишаи – это группа кожных заболеваний, для которых характерно возникновение цветных и шелушащихся пятен. Этиология, пути заражения и особенности течения могут быть различными, так как эти заболевания сгруппированы по клиническим проявлениям – изменение цвета, наличие шелушения кожи или шелушения пустул.

Причины лишаев и механизм заражения

Основными причинами лишаев является вирусная и грибковая микрофлора. Механизм заражения не известен, так как далеко не все люди, даже попадающие в группу риска, заболевают лишаями. Предположительно сочетание таких факторов как снижение иммунитета, стрессовые ситуации, генетическая предрасположенность, инфекционные болезни, физические и эмоциональные перенапряжения повышает вероятность возникновения лишаев.

В зависимости от возрастной группы и половой принадлежности, заболеваемость разными типами лишая может варьироваться, но обобщенные данные по заболеваемости примерно одинаковы. Длительность и характер течения лишаев тоже различен: от острого до хронического.

Розовый лишай

Заболевание имеет инфекционно-аллергическую природу, встречается повсеместно среди всех возрастных групп, характеризуется появлением округлых шелушащихся пятен розового цвета на коже туловища, чаще на коже спины.

Розовый лишай не является высоко заразным заболеванием и внутрисемейные вспышки фиксируются крайне редко. Заражение происходит через общее пользование банными принадлежностями; провоцирующими факторами являются снижение иммунитета и вирусные респираторные инфекции. Для розового лишая характерна сезонность, всплески заболеваемости фиксируются весной и осенью. Отсутствие рецидивов розового лишая дает основание полагать, что развивается стойкий иммунитет к заболеванию.

Начало заболевания характеризуется появлением единичного материнского пятна округлых очертаний в диаметре не более 3 см, центральная часть которого на 2-3 день приобретает желтоватый оттенок, начинает морщиниться и шелушиться. Через 7-10 дней на коже спины и груди появляется множество аналогичных высыпаний, но гораздо меньшего размера, локализуются высыпания розового лишая в основном по линиям Лангера (линии максимальной растяжимости кожи). Со временем в центре лишая возникает шелушение, а по периферии красная кайма; элементы не склонны к слиянию. Зуд и другие неприятные ощущения отсутствуют.

Неадекватная терапия, частые контакты с водой, повышенное потоотделение увеличивают длительность заболевания, хотя розовый лишай полностью излечивается за 1,5-2 месяца. Розовый лишай достаточно часто проходит самостоятельно, без какой-либо терапии. Пациентам не рекомендуется пребывание на солнце, ношение синтетической одежды, следует ограничить контакты с водой. Применение мазей с антибактериальными и противогрибковыми веществами, такими как Сангвиритрин, быстро купируют симптоматику розового лишая. Бактерицидные растворы, в том числе и травяные, оказывают положительное воздействие, зачастую этих мер достаточно для излечения от розового лишая.

Диагностика розового лишая проводится на основании осмотра, необходима дифференциация с характерной для сифилиса розеолой.

Опоясывающий лишай

Опоясывающий лишай имеет герпетическую природу и возникает при вторичном контакте с вирусом из группы Herpes zoster, либо при активации латентной герпетической инфекции. При опоясывающем лишае воспаляются нервные ганглии и появляются характерные высыпания по ходу нервных стволов. Болеют в основном люди взрослого и пожилого возраста, провоцирующими моментами являются стрессовые ситуации, инфекции и снижение иммунитета.

Течение опоясывающего лишая вариабельно, от легких форм, до тяжелых с поражением центральной нервной системы. Перед началом высыпаний отмечается болезненность по ходу нервов и через 3-4 дня появляются кожные проявления. При опоясывающем лишае поверхность высыпаний сначала состоит из мелких везикул, которые потом ссыхаются в корочки, иногда отмечается шелушение. В зависимости от тяжести течения опоясывающего лишая, могут отмечаться лишь небольшие симптомы общей интоксикации или менингоэцифалиальные симптомы. При осложненных формах опоясывающего лишая прогноз крайне неблагоприятный.

Характерные клинические проявления позволяют точно поставить диагноз на основании визуального осмотра и опроса пациента. Схема лечения опоясывающего лишая зависит от интенсивности клинических проявлений и состояния пациента, практически во всех случаях необходима госпитализация. Лечение проводится совместно дерматологом и неврологом. При ярко выраженном болевом синдроме показаны анальгетики и седативные препараты, если имеются церебральные нарушения – то назначаются препараты, корректирующие работу ЦНС. Применение противовирусных препаратов и иммуномодуляторов показано всем пациентам с опоясывающим лишаем. Местное лечение сводится к применению противовирусных мазей и к профилактике бактериальных осложнений. Прогноз зависит от тяжести течения опоясывающего лишая и от адекватности назначенной терапии.

Отрубевидный лишай

Отрубевидный или цветной лишай является грибковым заболеванием кожи, которое поражает роговой слой эпидермиса. Потливость, жаркий климат, себорейные состояния кожи являются предрасполагающими факторами для возникновения отрубевидного лишая. Заболеваемость отрубевидным лишаем выше у женщин и у лиц молодого возраста. Вспышки инфекции и рецидивов отрубевидного лишая фиксируются в жаркое время года. Инфицирование происходит контактно-бытовым путем через пользование общими расческами, предметами обихода, а также при непосредственном контакте больного человека со здоровым.

Начинается отрубевидный лишай с возникновения единичного округлого розового пятна, далее такие же пятна, но меньшего диаметра появляются на гладкой коже и волосистой части головы. При отрубевидном лишае изменения кожи носят невоспалительный характер, пятна обычно желтовато-коричневого цвета, при их поскабливании отмечается незначительное отрубевидное шелушение. Пятна отрубевидного лишая склонны к периферическому росту и слиянию, зуд и другие субъективные ощущения отсутствуют. Под воздействием ультрафиолета на пораженных участках кожи наблюдается вторичная лейкодерма.

Диагностируют отрубевидный лишай при внимательном визуальном осмотре, так как иногда из-за незначительности проявлений и отсутствия неприятных ощущений, отрубевидный лишай можно не заметить. При микроскопии соскоба обнаруживается мицелий и характерное скопление нитей гриба. Лечение проводят с помощью противогрибковых мазей и таблетированных препаратов, обработка пораженных участков салициловым спиртом перед наложением мази, позволяет активному веществу глубже проникнуть в слои дермы. Соблюдение правил личной гигиены является единственной профилактикой отрубевидного лишая. Полностью избавиться от микотических клеток невозможно, а потому в весеннее время следует пользоваться косметическими средствами с противогрибковым эффектом и избегать инсоляции, чтобы предотвратить рецидив.

Стригущий лишай

Стригущий лишай или трихофития – грибковое заболевание кожи, при котором поражается гладкая кожа, волосистая часть головы, реже ногти. Источником инфекции являются больные люди и животные, заражение происходит контактно-бытовым путем. Чаще встречаются внутрисемейные очаги стригущего лишая и вспышки заболевания в детском саду.

После прорастания мицелия, структура волос нарушается, и они выпадают, оставляя после себя «пеньки», волосы выглядят как остриженные отсюда и название – стригущий лишай. На пораженной коже отмечается легкое шелушение и светлый налет из спор гриба. Зуд и неприятные ощущения отсутствуют. Стригущий лишай может протекать практически бессимптомно, но при внимательном осмотре можно заметить «пеньки» волос. Нагноительные формы стригущего лишая характеризуются наличием плотного гнойного инфильтрата, из которого при надавливании выделяется гной, инфильтраты бывают разных размеров, но возникают обычно на волосистой части головы, в области бороды и усов. Инфильтрат либо благополучно саморазрешается через 7-10 дней из-за губительного действия гноя на микотические клетки, либо осложняется абсцессами. Без лечения микотические клетки сохраняются по периферии и поддерживают хроническое вялотекущее течение стригущего лишая.

Диагноз ставится на основании клинических проявлений, микроскопия соскоба подтверждает микотическую природу заболевания, а посев отделяемого позволяет выявить тип и вид возбудителя и определить его чувствительность к противогрибковым препаратам.

Лечение стригущего лишая сводится к местному применению противогрибковых мазей и внутреннему применению таблетированных форм. Осложненные формы стригущего лишая требует симптоматической терапии. Профилактика стригущего лишая заключается в соблюдении личной гигиены, своевременное выявление больных и регулярный осмотр детей в детских учреждениях.

www.krasotaimedicina.ru

симптомы, виды и стадии кожного заболевания, причины появления и диагностика болезни

Среди дерматологических заболеваний самым распространенным является лишай. Он имеет много разновидностей, каждая из которых отличается симптоматикой и внешними проявлениями на коже. Лишай у человека может появиться из-за контакта с больным животным или человеком, характерные симптомы этой болезни сразу появляются на теле, основной признак – небольшие круглые светлые пятна на коже. Это заболевание не только неприятно выглядит внешне, но еще доставляет массу дискомфорта. Поэтому своевременная диагностика данной патологии помогает избежать ухудшения ситуации.

Статьи по теме

Что такое лишай у человека

Данное грибковое заболевание входит в группу дерматологических патологий, вследствие которых возникает зуд, сыпь и остальные внешние поражения кожных покровов. Болезнь характеризуется шелушениями розового оттенка круглой формы. Зачастую встречается у людей от 15 до 45 лет с пониженным иммунитетом после перенесенной простуды или вирусного заболевания. Течение болезни длительное, иногда появляется зуд, обострение, даже вторичное поражение кожных покровов. Некоторые отдельные виды лишая очень заразны, они могут передаваться через бытовые предметы контактным путем.

Как выглядит

Чтобы правильно диагностировать это заболевание, нужно знать его внешние признаки. В основном он выглядит как шелушения розового оттенка, которые имеют круглую форму. Пятно со временем сопровождается зудом, жжением, его цвет варьируется от розового до коричневого. Когда возникают розовые пятна, кожа гладкая, но их край имеет четкое очертание. Шелушение кожи, которое образуется спустя некоторое время, создает шероховатую поверхность. Локализация лишая может быть любая, зачастую он появляется на руках, лице, шее, волосистом участке головы.

Симптомы

Самым явным признаком заражения стригущим лишаем и другими видами у человека является проявление кожных высыпаний. Помимо того, что лишай на теле можно увидеть невооруженным глазом, еще существует ряд других признаков, которые проявляются вариативно:

• повышение температуры тела;
• тошнота;
• слабость;
• выпадение волос;
• сонливость;
• боли в суставах.

Первые признаки

Как только болезнь начинает прогрессировать, можно сразу заметить лишай на коже. Первыми признаками является развитие круглого пятна, оно может располагаться в одном месте, но иногда они бывают множественными. Сначала пятно небольшого размера, диаметром 1-1.5 см, спустя несколько дней оно увеличивается до 2-2.5 см. Первые дни поверхность пораженного участка гладкая, затем начинает шелушиться. Заметив такие симптомы лишая у человека нужно срочно обращаться к врачу и начинать терапию, потому что лечить болезнь на ранней стадии намного быстрее.

От чего появляется

Предпосылками к развитию болезни являются патогенная микрофлора – грибковая или вирусная. Однако не всегда ее наличие может вызвать заражение человека. Пониженный иммунитет, недавно перенесенные инфекционные заболевания, стрессы, генетическая предрасположенность, моральное и физическое перенапряжение способствуют развитию заболевания.

Возбудитель

Источником данной болезни является дрожжеподобный гриб. Он представлен в трех формах: мицелиальной, овальной и округлой. В норме они находятся на коже у каждого человека, но патологически грибок поражает только при определенных обстоятельствах, таких как жаркий климат, несоблюдение личной гигиены, повышенная потливость, терапия кортикостероидами долгое время, повышенный уровень сахара в крови, контакт с зараженными людьми, животными.

Виды

Лишайное поражение имеет несколько разновидностей. Каждая из них имеет свои особенности, причины возникновения, уровень опасности заражения и возбудителей. Чтобы правильно назначить лечение, важно определить тип заболевания, потому что тактика терапии при каждой разновидности различается. Виды лишая у человека:

• розовый;
• стригущий;
• цветной;
• опоясывающий;
• красный плоский.

Розовый лишай – это не высокозаразное заболевание, заражение им происходит из-за пользования общими бытовыми вещами, через прикосновение. Для этого типа характерно сезонное обострение осенью и весной, рецидивы отсутствуют. Опоясывающий тип возникает из-за возбудителя Herpes Zoster. Этот вид проявляется характерными высыпаниями в области нервных стволов. Вирус поражает кожный покров в основном у взрослых.

Стригущий лишай (микроспория и трихофития) характеризуется поражением волосистой части головы, иногда ногтей. Заразиться можно через контактно-бытовой путь с больными людьми и животными. После развития заболевания на коже появляется красное пятно, структура волос нарушается, они начинают выпадать, а после них остаются короткие «пеньки», похожие на остриженные волосы.

Отрубевидный (разноцветный) относится к грибковым кожным заболеваниям. Характеризуется поражением рогового слоя эпидермиса – появляется красное круглое пятно, затем начинают развиваться такие же мелкие пятна. Они протекают бессимптомно – зуд или жжение отсутствуют. Красный плоский лишай – это воспалительный процесс хронического характера, он поражает слизистые оболочки и кожные покровы. Часто это голень, крестец, слизистые и предплечье.

Стадии заболевания

Как любой недуг, лишайное поражение имеет уровень запущенности. Начальная стадия практически незаметна, невооруженным глазом заметить ее практически невозможно. На второй стадии внутри первого пятна образуется еще одно, более мелкого диаметра. Затем развивается чешуйчатый очаг, рядом с ним возможно образование мелких новых пятен. Если заболевание не лечить, то очаги поражения сопровождаются даже гнойными инфильтратами, которые после себя оставляют большие рубцы. Для организма опасно заболевание тем, что иногда наблюдается поражение внутренних органов.

Диагностика

Определить тип болезни может только врач дерматолог. Самостоятельно проводить лечение лишая у человека нельзя, так как можно только ухудшить ситуацию. Доктор проведет визуальный осмотр кожи, поставит точный диагноз исходя из результатов анализов, признаков и наблюдений. Некоторые виды патологии могут характеризоваться похожей симптоматикой с другими дерматологическими заболеваниями, что усложняет процесс диагностики.

Анализ на лишай

Чтобы правильно определить диагноз, врач назначит специальный анализ – соскоб с пораженного участка кожи. Высыпания сопровождаются сухими бляшками, которые являются материалом исследования. Чтобы анализ показал достоверный результат, нужно соблюдать важные правила перед процедурой:

• не обрабатывать водой пораженный участок 3 дня;
• не пользоваться противогрибковыми препаратами.

Как лечить лишай у человека

Только после правильно определенного вида этого заболевания врач может назначить эффективное лечение. Это применение мазей, растворов, спреев, кремов, шампуней, прием антибиотиков, иммуностимуляторов. В случае опоясывающего лишайного поражения, вызванного герпесом, применяются средства, в составе которых есть компоненты, устраняющие возбудитель – вирус герпеса Зостер, который поражает нервные стволы.

Противогрибковые мази

Одно из самых популярных средств – серная мазь используется при чесотке, мокнущем лишае, псориазе и себорее. Активным компонентом является сера, дополнительные – вода и вазелин. Наносится 2 раза в день. Плюсом является ее противомикробное действие, минусом – из-за нее может появляться кожный зуд. Салициловая мазь тоже широко применима при разных воспалениях эпидермиса. Наносится 2 раза в день на очаг инфекции. Главный плюс – ее эффективное действие, минус – после нанесения кожу нельзя подвергать солнечным лучам.

Серно-дегтярная мазь активно используется для лечения лишайных бляшек, оказывает противопаразитарное действие. Состоит из осажденной серы, березового дегтя и вазелина. Применение: с утра лишай нужно мазать йодом, вечером – серно-дегтярной мазью, курс лечения проводится 3 недели. Главный плюс – отшелушивание, ускорение регенерации кожи, минус – длительный курс применения.

Ламизил – противогрибковое средство для наружного использования. Применяется при грибковых поражениях кожи. Мазь наносят 2 раза в сутки на очаг грибковой инфекции, предварительно его вымыв и высушив. Продолжительность применения – 1-2 недели. Плюсом является уменьшение воспаления уже после первого применения, минусом – риск возобновления заболевания при нерегулярном использовании.

Микоспор мазь – ею рекомендуется лечить кандидоз, лишай, опрелости, микозы конечностей. Состоит из главных компонентов бифоназола и мочевины, в качестве вспомогательных выступают пчелиный воск, ланолин и вазелин. Ею смазывают пораженные участки один раз в день вечером перед сном. Преимущество мази – быстрое устранение неприятных симптомов, удобство применения, минус – может вызывать раздражение и покраснение кожи.

Таблетки

Для лечения лишая применяются не только средства для наружного применения, но и таблетки. Препарат Орунгал в капсулах состоит из итраконазола, это вещество оказывает противогрибковый эффект. Активен против вирусных инфекций, которые вызываются дерматофитами и дрожжеподобными грибами. Употребляется 1 раз в сутки после еды. Плюс капсул в том, что их можно комбинировать с остальными препаратами, минус – большое количество возможных побочных эффектов.

Еще часто назначают препарат Гризеофульвин при микроспории, трихофитии и фавусе. Таблетки рекомендуется употреблять 1 раз в день. Плюсом является эффективное действие против многих видов грибов, минусом – противопоказание к употреблению во время беременности. Ламизил в таблетках содержит тербинафин гидрохлорид, который имеет широкий спектр противогрибкового действия. Применяется для лечения больных стригущим лишаем. Плюсом является эффективное действие против многих известных грибов, минусом – могут появляться высыпания.

Народная медицина

Если болезнь находится на ранней стадии, его можно попробовать вывести с помощью натуральных средств. Одним из таких является березовый деготь, на основе которого изготавливаются многие препараты для лечения дерматологических болезней. Чтобы сделать компресс, нужно взять рыбий жир и деготь в равных пропорциях, мазать пораженные участки кожи смесью и сделать повязку с марлей. Носить ее следует не больше 2-х часов, делать 2-3 раза в сутки.

Профилактика

Любое заболевание легче предупредить, чем лечиться от него. Что касается лишая, то меры профилактики должны соблюдаться особо строго, потому что эта патология передается легко. Чтобы свести к минимуму риск заражения, здоровый человек должен придерживаться таких правил:

• не дотрагиваться до бездомных животных;
• прививать домашних кошек и собак;
• после каждого выхода на улицу мыть руки с мылом;
• укреплять иммунитет, употреблять витамины.

Фото лишая

Видео

Симптомы и лечение кожного заболевания — лишая

Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!Рассказать друзьям:

Статья обновлена: 13.05.2019

sovets.net

От чего появляется лишай у человека: понятие, методы лечения

Лишай – это не только болезнь, передающаяся человеку от животного, как ошибочно считает значительная часть населения. Это — общепринятое понятие, объединяющее в себе различные недуги кожи, провоцирующие зуд, появление воспаленных разноцветных пятен, а также шелушение пораженных участков.

Симптомы и классификация лишая

От чего появляется лишай у человека? Чаще всего от лишая страдают люди, имеющие слабый иммунитет, спровоцировать этот недуг могут самые разные вирусы либо грибы.

В мире существует множество видов лишая, их всех объединяют такие симптомы:

Пятна

• наличие пятен на коже
• выпадение волос на пораженном участке
• шелушение, лопающаяся кожа, зуд

Вот основные и наиболее распространенные виды лишая:

• стригущий лишай
• лишай Жибера или розовый лишай
• отрубевидный лишай
• лишай плоский красный
• лишай опоясывающий

Ниже мы расскажем детальнее о каждом виде лишая, его симптомах и методах лечения.

Понятие «стригущий лишай» может подразумевать сразу два грибковых заболевания – микроскопию и трихофитию. Обычно они переходят к человеку от уже зараженного человека либо животного. Явными симптомами является появление на коже зудящих, розовых пятен, в центре которых имеются белые чешуйки.

При появлении данных симптомов необходимо сразу же провести осмотр у дерматолога, включающий подсвечивание пораженных мест с помощью лампы Вуда, и взятие соскоба. После установки диагноза больного обычно изолируют в домашних условиях. Лечение осуществляется лекарственными препаратами, а также втиранием специальной мази.

После заражения розовым лишаем на теле у человека появляются розовые шелушащиеся зоны. Затем может повыситься температура, появиться тошнота. Данное заболевание встречается чаще всего у людей возрастом 15-40 лет, крайне редко — у детей. Симптомы становятся более заметными после застуды. Точная причина появления розового лишая до сих пор не определена, но виновным принято считать определенный вирус герпесной группы. Розовый лишай не заразен.

Дерматолог ставит диагноз после дерматоскопии и подробного осмотра. Если есть сомнения, проводится биопсия кожи. Заболевшему рекомендуется соблюдать гипоаллергенную диету, не пользоваться средствами, раздражающими эпидермис, носить только натуральную одежду. Особых специфичных лекарств от розового лишая нет, поэтому проводится симптоматичная терапия.

Лишай

Опоясывающим лишаем могут заболеть только те, кто ранее переболел ветрянкой. Вирус ее после болезни углубляется в нервные окончания, «сидит» там некоторое время, и активируется по причине ослабления иммунитета. Заболевшего осматривают и инфекционист, и дерматолог, затем они же ставят ему диагноз. В некоторых случаях может проводиться иммунофлюоресценция либо микроскопия.

Симптомы опоясывающего лишая следующие: сначала у больного слегка повышается температура, болит голова, его тошнит. Затем начинает болеть и чесаться определенная область лица, тела либо конечностей. Позже появляются пузырьки.

Отрубевидный лишай является болезнью поверхности кожи. Вызывают его дрожжевые грибы Питироспорум или Малассезия, он также может передаваться от заразившегося к здоровому человеку. Первым признаком будет появление на шее и теле пятен — безболезненных, не вызывающих зуд, без четко выраженных форм.

После дерматоскопии и тщательного осмотра дерматолог устанавливает диагноз. Иногда дополнительно проводится микроскопия и люминесцентная диагностика, берется проба Бальцера. Лечат лишай отрубевидный с помощью противогрибковых средств.

Лишай плоский красный – хроническое заболевание не только кожи, но и ногтей, а также верхнего слоя всех слизистых. Ученые пока не выяснили точную его причину, но принято считать, что появление лишая этого типа вызвано нарушениями метаболизма и иммунитета.

Сначала эпидермис покрывается красного цвета, неправильной формы высыпаниями, вызывающими зуд. Параллельно на слизистых рта (часто – и половых органах) могут возникнуть узелки розово-белого цвета. После их исчезновения остается гиперпигментация. Достаточно специфичный вид болезни помогает врачу быстро установить точный диагноз. Во время лечения от красного лишая проводится ПУВА-терапия и селективная фототерапия. При этом больной должен принимать антигистаминные препараты и втирать специальные мази.

Способы лечения

Для быстрой и беспроблемной идентификации болезни и скорого выздоровления больной обязан обратиться к дерматологу. Опытный врач проведет все необходимые обследования и составит эффективный план лечения, исходя из вида лишая и индивидуальных особенностей своего пациента.

Крем от лишая

Лечение лишая (любого типа) проводится согласно общим принципам:

• больной изолируется от общества, чтобы исключить риск передачи заразного недуга
• ему назначаются повышающие иммунитет препараты, а также витаминные комплексы
• часто применяются специальные гели и мази
• выписываются особые «болтушки» — смеси, которые готовятся в аптеках на заказ и успешно борются с конкретными видами лишая

Профилактика лишая и общие рекомендации

Соблюдение гигиены

Чтобы быстро и без последствий выздороветь, заболевший лишаем человек обязан строго выполнять все рекомендации своего доктора. Независимо от типа недуга, пациенту запрещено носить одежду из синтетических тканей – она не «дышит» и провоцирует распространение лишая по всему телу. Не рекомендуется также работать и жить в условиях высоких температур – из-за повышенного потоотделения лишай легко переходит на здоровые участки.

Отличной профилактикой этого недуга будут активный образ жизни, строжайшее соблюдение норм гигиены и закаливающие процедуры. Правда такова, что даже здоровый, физически сильный человек способен подцепить лишай при контакте с носителем заболевания. Однако хорошая физическая форма и сильный иммунитет – как раз те факторы, которые обеспечат ему быстрое и беспроблемное выздоровление.

Лечение лишая народными методами

Народных рецептов лечения лишая великое множество, однако мы не рекомендуем проводить над собой эксперименты такого рода, особенно без предварительной консультации с доктором. Народные средства от лишая могут содержать аллергены. Аллергия в этом случае лишь усугубит ситуацию и сделает лечение более длительным.

Стоит признать, что грамотное сочетание народных методов и медикаментозной терапии дает возможность побороть недуг легко, без последствий и в кратчайшие сроки. В любом случае лечение должно назначаться опытным дерматологом.

Исходя из всего вышесказанного, можно сделать основной вывод – любой вид лишая успешно устраняется при условии быстрого обращения к врачу, верно поставленного диагноза и правильного лечения. При появлении любых схожих симптомов следует сразу же обращаться за квалифицированной помощью.

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Апр 29, 2017Виолетта Лекарь

vselekari.com

Розовый лишай: причины возникновения

При наличии у пациента такого заболевания, как розовый лишай, причины появления, как правило, являются неизвестными. По-другому лишай называется болезнь Жибера. Розовый лишай встречается как у мужчин, так и у женщин. Возраст пациентов в среднем составляет от 10 до 40 лет. Длительность болезни обычно составляет 2 месяца, однако если розовый лишай протекает в очень тяжелой форме, он может длиться 6 месяцев и постепенно перейти в хроническую форму. У детей лишай протекает в более легкой форме и проходит значительно быстрее. Если болезнь не лечить или неправильно ухаживать за пораженной кожей, она может стать причиной развития экземы, лечение которой займет гораздо больше времени и средств у пациента. В большинстве случаев люди болеют розовым лишаем только один раз в жизни и им удается добиться полного выздоровления. Причиной повторного заболевания обычно становится пониженный иммунитет.

Причины появления розового лишая

Несмотря на то что точные причины появления розового лишая остаются неизвестными, медики предполагают, что заболевание имеет заразную форму. Заражение происходит через предметы быта и гигиены (например, пациент пользовался одним полотенцем с больным розовым лишаем) или при прямом контакте с больными. Предполагается, что розовый лишай передается воздушно-капельным путем. Факторами возникновения лишая могут стать переохлаждения, стресс, эмоциональное перенапряжение или снижение иммунитета, поэтому заболевание часто возникает после перенесенной температуры или во время простудных заболеваний. Чаще всего люди болеют розовым лишаем осенью и весной, когда иммунитет ослабляется.

Вернуться к оглавлению

Симптомы розового лишая

Самые первые симптомы начинают проявляться в общем ухудшении состояния организма. Чаще всего при наличии лишая Жибера у пациента начинают проявляться следующие симптомы:

• нарушение сна;
• ухудшение аппетита;
• небольшое повышение температуры;
• увеличение размеров лимфоузлов.

В итоге на коже возникает пятно большого размера, которое называется материнская бляшка. Для пятна характерен розовый цвет и наличие большого количества мелких чешуек. Примерно через две недели на теле появляется много мелких розовых или желтовато-розовых пятнышек. Пятнышки возникают на плечах, спине, бедрах и боковых частях туловища, практически никогда их не бывает на голове, кистях рук, стопах ног и лице. По всему телу лишай может наблюдаться у маленьких детей. Материнская бляшка отличается от всех других пятен своими размерами и четко очерченными границами. Материнская бляшка обычно появляется в области груди пациента. Кожа на пораженных участках тела становится очень сухой, шелушится, иногда у пациента появляется достаточно сильный зуд.

Необходимо сказать, что по своему виду и симптомам розовый лишай сильно похож на другие виды лишая, поэтому поставить точный диагноз может только квалифицированный дерматолог.

Если поставить диагноз самостоятельно, можно легко допустить ошибку, что впоследствии приведет к неправильному лечению и лишь усугубит болезнь. Симптомы розового лишая напоминают симптомы еще одной серьезной болезни — сифилиса, поэтому, чтобы исключить эту возможность, у пациентов, как правило, берут на анализ кровь.

Вернуться к оглавлению

Лечение розового лишая

Лечение такого заболевания, как лишай Жибера, сводится в основном к соблюдению определенного режима. Пораженные участки кожи нельзя мыть, обрабатывать спиртосодержащими лосьонами или другими жидкостями, следует на время прекратить пользоваться одеколоном или духами. При розовом лишае нельзя носить синтетическую и шерстяную одежду, чтобы избежать излишнего потоотделения, из-за которого пятна будут постоянно мокрыми, нельзя заниматься спортом или тяжелым физическим трудом, перенапрягаться умственно и эмоционально.

Большое внимание нужно уделить своей диете. Из рациона следует на время исключить шоколад, кофе, цитрусовые фрукты и любые продукты, содержащие цитрусы, яйца, рыбу, орехи, соленую, жирную и копченую пищу, алкогольные напитки. По возможности следует отказаться от чая или пить его как можно меньше. Предпочтение в еде следует отдавать овощам, фруктам и свежевыжатым сокам.

Врач-дерматолог может назначить кортикостероидные мази, антибиотики и антигистаминные препараты, однако в большинстве случаев лечение розового лишая не требует применения медикаментозных препаратов и при соблюдении правильного режима лишай проходит сам без каких-либо серьезных последствий для пациента. В состав многих мазей, которые применяются при лечении розового лишая, обычно входят такие вещества, как вода, глицерин, оксид цинка и тальк.

Вернуться к оглавлению

Лечение розового лишая народными средствами

Несмотря на сильный зуд и раздражение, которые испытывают некоторые пациенты, пораженные участки кожи ни в коем случае нельзя расчесывать. Снять сильный зуд кожи могут помочь некоторые народные средства.

Очень хорошо против зуда кожи при розовом лишае помогает мази из календулы. Если не удалось найти такую мазь в аптеке, пациент сможет легко приготовить ее самостоятельно. Для этого понадобится 10 г сухих цветков календулы и 50 г вазелина. Цветки календулы необходимо смешать с вазелином. Полученной мазью нужно обрабатывать кожу два-три раза в день. Применение этой мази поможет значительно уменьшить зуд, однако полностью от него не избавит. Похожий эффект может дать протирание кожи яблочным уксусом.

Снять зуд может помочь свежий капустный лист, который нужно смазать сметаной и приложить к пятнам на коже. Держать такой лист нужно до полного его высыхания, а затем заменить новым. Ходить с капустными листами на теле и постоянно их менять не очень удобно, поэтому к такому способу снятия неприятных ощущений при розовом лишае прибегают достаточно редко.

Очень эффективными считаются компрессы из отварной гречневой крупы, их нужно прикладывать к коже два раза в день.

Детям при лишае Жибера рекомендуется давать отвар черной бузины. Сухие цветки бузины нужно залить стаканом кипятка и настаивать 20 минут. Такой отвар нужно давать пить ребенку по четыре столовых ложки три раза в день.

Смягчить сухую кожу можно, смазав сыпь некоторыми маслами: облепиховое, персиковое, шиповниковое, зверобойное, масло расторопши.

Вернуться к оглавлению

Рекомендации больным

На протяжении всей болезни не следует принимать ванну, мыться можно только под душем, используя максимально мягкие гели и шампуни, при этом нужно как можно меньше прикасаться к пораженным местам и не принимать душ слишком долго.

Нельзя долго находиться под прямыми солнечными лучами, по возможности лучше совсем исключить свое пребывание в местах, где слишком много солнца (например, на пляже), потому что воздействие ультрафиолетовых лучей может сильно ухудшить состояние болезни.

Нельзя допускать, чтобы пот длительное время воздействовал на кожу. Необходимо регулярное питание с соблюдением диеты.

Нужно использовать только те медикаментозные средства, которые были назначены врачом-дерматологом, не пытаясь заниматься самолечением.

Необходимо исключить попадание на кожу таких веществ, как сера, спирт, йод и деготь, так как они вызовут дополнительный зуд и раздражение.

Вернуться к оглавлению

Профилактика розового лишая

Профилактика кожного заболевания состоит в мерах, направленных на укрепление иммунитета, и в соблюдении правил личной гигиены. Рекомендуются частые прогулки на свежем воздухе, закаливание организма, здоровое и полноценное питание.

После того как розовый лишай будет вылечен, на коже некоторых пациентов остаются практически незаметные пигментированные пятна. Беспокоиться по этому поводу нет причин, так как подобные пятна полностью исчезают с кожи в течение одного месяца.

vseomikoze.ru

причины, симптомы, диагностика и лечение

Лишай — это название, объединяющее группу кожных заболеваний полиэтиологического характера. Для них объединяющими симптомами являются кожные сыпи, сопровождаемые зудом. Это заболевание, в процессе которого на теле пациента возникают шелушащиеся цветные пятна.

Содержание статьи:

Заболевания различаются по характеру возбудителя, высыпаний, их расположений, заразности, среди них выделяют:

• мокнущий лишай;
• стригущий лишай;
• чешуйчатый лишай;
• розовый лишай;
• опоясывающий лишай.

Заболевание может протекать разнообразно, но все виды заболевания характеризуются долгим периодом развития, наличием обострений, опасности занесения вторичной инфекции в открытые раны кожных высыпаний, физиологическое и психологическое неудобство, испытываемое пациентом, наличие косметических дефектов. Естественно, что лечение каждого типа лишая является индивидуальным и подбирается специалистом в соответствии со всеми полученными данными.

Лишай у человека: причины появления лишая и механизм заражения

Причинами возникновения лишая любого типа являются микрофлоры вирусного и грибкового характера. Механизм поражения организма человека пока неизвестен: далеко не все, кто имел в наличии все факторы риска, впоследствии действительно заболели лишаем. Врачи предполагают, что, возможно, заболевание провоцируется комбинацией аспектов: ослабленным иммунитетом, стрессом, генетической предрасположенностью, наличием инфекции в организме, перенапряжением физического и психологического характера. Сочетание данных факторов может привести к заболеванию с ярко выраженными симптомами лишая.

Общие данные о заболевании позволяют судить о его равноценной опасности для всех слоев населения. Некоторые специалисты отмечают различия в подверженности заболеванию лишаем определенных возрастных групп. Кроме того, различают и характер течения заболевания: бывает острый и хронический лишай.

Розовый лишай

Розовый лишай — это заболевание, имеющее инфекционно-аллергическую природу. Оно встречается среди пациентов всех возрастов и половой принадлежности. Характерным симптомом заболевания является появление на кожном покрове круглых пятен розового цвета, их поверхность может шелушиться.

Чаще всего пятна появляются на коже спины, но могут быть распространены и по всему телу. Заболевание не отличается высокой заразностью, поэтому вспышки заболевания даже внутри семьи — довольно редкое явление. Заразиться розовым лишаем можно через пользование общими предметами и принадлежностями для ванны или бани. Спровоцировать заражение могут ослабленный иммунитет или респираторные инфекции, вызванные вирусом.

Для розового лишая характерна сезонность: особенно он активен весной и осенью. Судя по тому, что развивается стойкость к повторному заражению, можно уверенно сказать, что организм больного вырабатывает иммунитет к заболеванию.

Розовый лишай начинается с появления круглого пятна, размер которого не превышает трех сантиметров в диаметре. Это единичное образование еще называется материнским, его центральная часть желтеет, морщинится и шелушится на второй или третий день после появления, а через неделю на теле пациента возникает множество других высыпаний, меньших по размеру и располагающихся по линиям максимальной эластичности кожи (линии Лангера). В центре каждого лишая с течением времени образуется шелушение, а контур будет очерчивать красная кайма. Сыпь не склонна к слиянию и не сопровождается зудом или ощущением покалывания.

Длительность протекания розового лишая может быть увеличена из-за назначения неправильного лечения, постоянных контактов с водой, интенсивного потоотделения. Само по себе заболевание может излечиваться самостоятельно, без применения терапии. При адекватном лечении розовый лишай полностью уходит в среднем за два месяца. Во время лечения пациентам рекомендуется защищать кожу от солнечного излучения, не носить синтетических тканей. Рекомендуется также использование мазей антибактериального и противогрибкового действия, помогающих купировать симптомы лишая. Применяются растворы — бактерицидные и травяные, положительно влияющие на процесс лечения розового лишая и часто оказывающиеся достаточными для полного исцеления пациента.

Опоясывающий лишай

Опоясывающий лишай — заболевание герпетической природы, проявляющееся после вторичного контакта с вирусом или активации скрытой герпетической инфекции. Опоясывающий лишай характеризуется воспалением нервных ганглий, что вызывает обильные высыпания по ходу нервных стволов.

Это заболевание, присущее людям старшего и пожилого возраста. Его могут спровоцировать стрессовые ситуации, депрессии, снижение иммунной системы, наличие инфекций в организме.

Опоясывающий лишай может протекать по-разному, проявлять себя в легкой форме или же в очень тяжелой, поражающей центральную нервную систему. Естественно, что лечение такого типа лишая должно производиться незамедлительно. Перед тем как на коже проявятся высыпания, пациент ощущает болезненность по всему ходу нервов. Сыпь появляется на третий-четвертый день после этого. Иногда могут возникать мелкие везикулы, позднее высыхающие в корочки или покрывающиеся шелушениями. Пациент может ощутить симптомы лишая легкой общей интоксикации организма, менингоэцифалиальные симптомы заболевания.

Такой вид в осложненных формах имеет крайне неблагоприятный прогноз. При обнаружении даже минимального набора симптомов лишая следует немедленно обратиться к специалисту.

Клинические проявления помогают точно определить заболевание, его лечение и терапия основываются на визуальном осмотре и интервьюировании пациента специалистом. Лечение лишаев зависит от того, насколько сильно проявляются симптомы лишая, в какой форме и стадии находится заболевание. Обязательно показана госпитализация и одновременное наблюдение у невролога и дерматолога. Применяются препараты, направленные на излечение и ликвидацию симптомов лишая, коррекцию работы ЦНС, анальгетики, седативные вещества, иммуномодуляторы, противовирусные лекарства.

Отрубевидный лишай

Отрубевидный лишай еще называют цветным. Это грибковое заболевание кожи, поражающее роговой слой кожного покрова.

Провоцирующими факторами для начала развития отрубевидного лишая являются активная потливость, жаркий температурный режим, себорейное состояние. Заболевание чаще встречается у молодых людей и женщин всех возрастов. Сезонность также имеет значение для этого типа заболевания: отрубевидный вид особенно активизируется летом.

Отрубевидный лишай попадает в организм пациента через контакты и бытовые предметы. Например, заразиться им можно, воспользовавшись общей расческой.

Отрубевидный тип демонстрирует следующие симптомы лишая: начинается он с появления розового пятна круглой формы, носящего единичный характер. После этого на коже пациента начинают образовываться и другие пятна, меньшего диаметра, поражающие гладкую кожу и волосистую часть головы. Изменения кожного покрова не воспалены, пятна отличаются желтым или коричневым оттенком, возможно небольшое шелушение, проявляющееся после механического воздействия. Поражения кожи склонны к слиянию, а вот неприятных ощущений вроде зуда или покалывания они не вызывают.

Пораженные участки кожи могут переходить во вторичную лейкодерму, если на них будет долго воздействовать ультрафиолетовое излучение.

Лечение лишая начинается с диагностики. Отрубевидный вид диагностируется после тщательного осмотра. Из-за своей неприметности и отсутствия неприятных симптомов, заболевание может остаться незамеченным. Однако если провести соскоб и исследовать его с помощью микроскопа, то весьма очевидными будут скопления нитей гриба.

Лечение такого типа лишая, как отрубевидный, производят с помощью антигрибковых препаратов: мазей и таблеток. Пораженные участки кожи дополнительно обрабатываются салициловым спиртом, что обеспечивает более глубокое проникновение мазей в слои дермы. Из-за того, что отрубевидный лишай никогда не уходит из организма пациента, профилактику рецидива необходимо выполнять с помощью личной гигиены, накладывания противогрибковой мази в период весны.

Стригущий лишай

Стригущий вид лишая еще известен под названием «трихофитии». Это разновидность заболевания кожи, поражающее волосистую часть головы и гладкие участки кожи. Причиной заболевания становятся его переносчики: больные люди или звери. Заболевание может вспыхивать как внутри семьи, так и в коллективах, например, в детском саду или школьном классе.

Суть заболевания — это прорастание мицелия на кожном покрове человека. Если в процессе этого нарушается структура волос, мицелий будет их уничтожать. Выпадая, волосы оставляют после себя короткие остовы, отсюда и название заболевания. Кроме того, заболевание проявляется шелушением и светлым налетом. Покалывание или зуд отсутствуют.

Стригущий лишай может протекать бессимптомно, что требует большого внимания от врача, ставящего диагноз. Однако он существует и в нагноительных формах. Они могут быть разных размеров, однако при надавливании из них всегда вытекает гной. Поражают инфильтраты волосистую часть головы, включая бороду и усы. Стригущий лишай такой формы может разрешиться сам по причине того, что гной пагубно действует на клетки грибка. Но при этом он может перейти в более опасную форму абсцессов, что приводит к вялотекущему и хроническому виду болезни. Лечение лишая такой формы начинается с диагностических мероприятий. Диагностика и медикаментозное лечение стригущего лишая проводится на основе клинических проявлений и анализов. Доктор осматривает и интервьюирует пациента, берет соскоб. Анализ покажет микотическую природу заболевания. Также выполняется посев, дающий возможность врачу определить возбудителя, его тип, вид, восприимчивость к лекарственным препаратам того или иного рода. После этого назначается наиболее эффективное лечение, показывающее лучший результат за короткое время.

Лечение стригущего лишая успешно проводится местными противогрибковыми мазями. Иногда такое лечение может подкрепляться и таблетированными медикаментами. Если стригущая форма пребывает в осложненной форме, то лечение такого лишая начинается с симптомов.

Профилактика стригущего лишая заключается, прежде всего, в соблюдении личной гигиены и работе в санитарных условиях. Во избежание вспышек заболевания необходимо вовремя выявлять больных, регулярно проводить осмотр детей в детских садах, школах, кружках и т.д.

www.mosmedportal.ru

Опоясывающий лишай — причины возникновения, профилактика

Опоясывающий герпес — термин медицинской литературы, который имеет несколько вариантов интерпретации, такой как опоясывающий лишай и герпес Зостер. Природа, причины возникновения и признаки этого заболевания были изучены и описаны только в 1925 году. До этого в медицине для этого недуга использовали только определение ветряная оспа.

Причины возникновения опоясывающего герпеса

Хотя и у опоясывающего лишая и у ветряной оспы один и тот же возбудитель — вирус варицелла зостер, он вызывает два заболевания, значительно отличающихся друг от друга по клиническим признакам и протеканию воспалительного процесса. После перенесенной в детском возрасте ветрянки (ветряной оспы), этот вирус остается в организме в спящем, латентном состоянии и в нервных узлах и черепно-мозговых нервах и никак себя не проявляет десятками лет, поскольку иммунная система подавила его размножение и выработались антитела против него.

Однако, в любой момент, когда в определенных звеньях клеточного иммунитета произойдет сбой, нарушение, вирус ветряной оспы может снова активизироваться, только в этом случае, заболевание уже будет иметь отличный от ветряной оспы характер. Многие считают, что если в детстве переболеть ветрянкой, то больше ею никогда не заразишься и не будешь болеть. Да, заражение уже произошло, а вот заболеть можно повторно, только это уже будет не ветряная оспа, а опоясывающий лишай. Провоцирующими факторами, причинами герпеса многие врачи считают следующие:

•  По статистическим данным в 7 раз чаще заболевают этим недугом пожилые люди старше 50-60 лет. Около 5 % людей в преклонном возрасте обращаются к врачам с симптомами опоясывающего герпеса.
• Причина банальна — это объясняется естественным процессом снижения защитных сил организма у человека с возрастом, уменьшается выработка эндорфинов, ограничивается усвоение витаминов и микроэлементов. Особенно часто заболевание проявляется в осенне-весеннее время года.
• Самой частой причиной возникновения опоясывающего лишая у молодых людей являются заболевания, при которых наблюдается нарушения клеточного иммунитета:
  
  • Заболевания органов кроветворения, крови
  • Иммунодефицитные состояния, аутоиммунные заболевания
  • Злокачественные новообразования, после перенесенной лучевой или химиотерапии
  • ВИЧ-инфицированные часто переносят это заболевание (см. симптомы ВИЧ инфекции)
  • Сахарный диабет
  • Пересадка костного мозга, различных органов
  • Тяжелые травмы
  • Хронические заболевания — гепатиты, почечная недостаточность, цирроз печени, туберкулез, сердечная недостаточность
• Люди, принимающие иммуносупрессивные препараты при различных заболеваниях, также подвержены риску развития герпеса, поскольку цитостатические препараты, глюкокортикостероидные гормоны подавляют естественную защитную функцию в организме.
• При первичном инфицировании у взрослых регистрируются редкие случаи одновременного клинического проявления симптомов и ветряной оспы, и опоясывающего лишая.
• Инфицирование обычно происходит контактным, воздушно-капельным путем, поэтому ослабленные люди при дополнительном контакте с источником вируса могут добавить поступление вирусных агентов в организм и спровоцировать рецидив герпеса.
• У молодых людей также возрастает риск после перенесенного неврологического или тяжелого инфекционного заболевания, после длительного переохлаждения, психического стресса, тяжелого физического переутомления.
• Тесный бытовой контакт детей со взрослыми, страдающими опоясывающим лишаем, становится причиной эпидемической вспышки ветрянки в детском коллективе.

Опоясывающий лишай при беременности насколько опасен?

Трансплацентарный вариант заражения является еще одним путем заражения опоясывающего лишая. При беременности происходит естественное снижение защитных сил организма, что может спровоцировать внутреннюю активацию вируса герпеса Зостер или при первичном заражении вирусом при контакте с больными. Причем, для женщины этот процесс не всегда сопровождается специфическими симптомами и может протекать незаметно, это очень опасно, поскольку все вирусы в активном состоянии легко проникают через плацентарный барьер и отрицательно сказываются на развивающемся организме малыша, а именно:

• Самое фатальное последствие — это мертворождение новорожденного или самопроизвольное прерывание беременности
• При рождении малыша, у ребенка могут быть тяжелые поражения головного мозга, нервной системы, приводящие к инвалидизации, слепоте, глухоте, детскому церебральному параличу.
• Также если женщина до беременности не болела ветрянкой и антитела не передались внутриутробно малышу, при первичном инфицировании у ребенка могут наблюдаются тяжелые генерализованные формы вируса герпеса Зостер с менингиальными нарушениями.

Поэтому во избежании развития опоясывающего лишая во время беременности следует избегать контакта с больными взрослыми, детьми, болеющими ветрянкой, создать максимальные условия для поддержания крепкого иммунитета у беременной женщины.

Профилактика опоясывающего лишая

Причины этого заболевания теперь понятны, и на основании вышесказанно можно сделать вывод, что любое вирусное заболевание любит ослабленных различными факторами людей, поэтому профилактикой опоясывающего лишая является здоровый образ жизни, отказ от вредных привычек, таких как курение и алкоголь, закаливание, рациональное полноценное питание, разумные физические нагрузки желательно на свежем воздухе, ограничение пребывания под прямыми солнечными лучами. Немаловажную роль в укреплении иммунитета играет психологическое состояние человека, поэтому позитивное настроение, сокращение стрессовых ситуаций или изменение своего отношения к ним, занятия аутотренингом, ежедневное проговаривание аффирмаций для улучшения состояния здоровья могут помогать организму долгие годы справляться с негативным влиянием вирусов на организм.

zdravotvet.ru

Красный плоский лишай — причины возникновения, проявления и лечение

Долгая история этого заболевания продолжает оставлять много вопросов о причине развития: у дерматологов нет единого мнения об его этиологии. Распространенная кожная проблема – красный плоский лишай. Этой болезни подвержены люди разных возрастов, она опасна способностью перерождаться в рак и требует к себе должного внимания.

Статьи по теме

Причины красного плоского лишая

Специфическое заболевание проявляется как аллергическое воспаление, поражающее кожу, ногти, слизистую рта и половых органов. Протекает чаще в хроническом виде с чередованием обострений и ремиссий. Внешне это выглядит как множественные мелкие высыпания в виде блестящих красно-фиолетовых узелков, которые могут быть одиночными, располагаться линейно, кольцами, собираясь в бляшки, как на фото в медицинских справочниках. Часто сыпь сопровождает сильный зуд. Как можно заразиться лишаем – больной озадачивается, впервые столкнувшись с симптомами.

Причины появления красного плоского лишая у человека до сих пор в стадии изучения, и окончательного ответа о патогенезе этой болезни у дерматологии нет. Конкретный возбудитель воспалительного процесса не установлен. Этим объясняется отсутствие этиотропного лечения, эффективно избавившего бы от лишая навсегда. Заболеванию подвержены люди (чаще женщины) от 35-40 лет, находящиеся в постоянном стрессовом состоянии, диабетики, лица с проблемами ЖКТ, пациенты, имеющие травмирование слизистой в ротовой полости. Среди факторов, влияющих на развитие воспалений выделяются:

1. инфекционно-аллергический;
2. вирусный;
3. наследственный;
4. нейрогенный фактор.

Наследственный лишай

Некоторые генетики считают определяющим в развитии болезни наследственный фактор, полагая наличие гена, который активируется при различных обстоятельствах. Теория подтверждается исследованиями, прослеживающими генетическую предрасположенность к лишаю: у 1% страдающих хроническими высыпаниями несколько поколений семей болели таким дерматитом. Особому риску подвержены близнецы и родственники второго-третьего поколений. По научным данным имеются положительные связи между лишаем и системой тканевой совместимости человека, антигенами гистосовместимости.

Лишай на нервной почве

Красный плоский лишай часто проявляется при сильных возбудимых потрясениях, стрессовых ситуациях, затяжных депрессиях. Нервная перегрузка, особая психоэмоциональная реакция провоцирует повышение чувствительности и уязвимости клеток кожи к патогенному влиянию антигенов. Как нейрогенное заболевание лишай обосновывается фактами поражения людей с функциональными и органическими проблемами нервной системы.

У больных отмечаются особенности поведения – такие, как навязчивый страх, низкая стрессоустойчивость, нарушение сна, нервное беспокойство, тревожность. В результате, на основе высокой зависимости болезни от нейрогенных расстройств отдельные ученые утверждают приоритетность воздействия психоэмоционального фактора в истории этого вида дерматоза, когда нервный стресс служит почвой для развития иммунологических кожных реакций.

Аутоиммунные причины заболевания

По мнению многих специалистов, лишай – аутоиммунное заболевание. Связь лишая со сбоями в иммунной системе подтверждена наличием сопровождающих его аутоиммунных болезней (типа язвенного колита). На фоне основного заболевания клетки кожи как аутоантиген вызывают неадекватную реакцию систем организма на первичную проблему. При повторном воздействии этиологического фактора аутоиммунный лишай снова проявляется рецидивным процессом.

Лишай при снижении иммунитета

Основным мотивом появления лишая признается нарушение иммунной функции самого человеческого организма. Возрастание антигенной нагрузки, метаболические нарушения, внешние раздражители провоцируют нарушение защитных механизмов и процесса обмена веществ, снижение сопротивляемости клеток и тканей к инфекциям, давая почву для прогрессирования дерматита. Пониженный иммунитет при красном лишае характеризуется гиперчувствительностью замедленного вида, что отражают разнообразные формы лишая.

Аллергический лишай

Экзогенному фактору среди причин красного плоского лишая придается существенное значение. Интоксикация организма проявляется как аллергическая реакция на лекарства и химические раздражители. Очаги могут возникать из-за приема тетрациклина, противотуберкулезных лекарств, препаратов, содержащих алюминий, йод, хинин, золото. Приводить к появлению воспалений слизистой оболочки рта могут травмы во время стоматологических процедур, неправильно подобранные зубные протезы, острые кончики зубов.

Заразен ли красный плоский лишай

Почему сложен в лечении красный плоский лишай – причины возникновения проблемы еще изучаются. Заболевшего и его окружение волнует, передается ли красный плоский лишай. Воспаление обусловлено нарушением функционирования иммунной системы и не относится к заразным, не имеет инфекционного характера. Для окружающих больной не опасен, но при совместном с ним проживании не следует пользоваться общими предметами гигиены и гардероба (ножницы, полотенце, стакан для зубных щеток, тапочки), поскольку все гипотезы о природе лишая и заразен ли он, еще находятся в стадии исследования.

Видео: От чего появляется красный плоский лишай

Красный плоский лишай: причины, пути заражения, последствия

Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!Рассказать друзьям:

Статья обновлена: 13.05.2019

sovets.net

рецепты с пшеном, манкой и рисом

Понятие «гарбуз» и его полезные свойства

Незнакомое слово в рецепте иногда смущает хозяек, однако «гарбуз» — это всего лишь народное название тыквы. Часто гарбуз не пользуется популярностью на кухне, уступая место более экзотическим продуктам — а зря. Богатый каротином, витаминами группы В, С, РР и клетчаткой овощ насыщает организм человека полезными веществами и оказывает очищающий эффект, освобождая клетки от токсинов и шлаков. А редкий витамин Т, присутствующий в гарбузе, ускоряет обмен веществ, благодаря чему этот простой и доступный овощ часто вводится в состав диет для похудения.

Калорийность сырого гарбуза — всего 26 ккал. Вареной тыквы без сахара и того меньше — 20 ккал. Калорийность пшеничной каши из кабака и молоком достигает 122 ккал.

Подготовка тыквы к приготовлению

Как выбрать

• Приобретайте спелую, но не перезрелую тыкву. В противном случае мякоть овоща станет грубой и невкусной.
• Выбирайте гарбуз весом не более 5 кг. В нем еще не успели появиться жесткие волокна.
• Обратите внимание на плодоножку. Скрученная и засохшая плодоножка тыквы свидетельствует о том, что гарбуз полностью созрел и уже не нуждается в питательных веществах почвы.
• Оцените качество кожицы. Излишне «деревянная» кожура без глянцевого блеска предупреждает о высоком сроке хранения овоща.
• Мускатная тыква — оптимальный сорт для каши и десертов. Его насыщенно-оранжевая мякоть богата каротиноидами и настолько сладкая, что может не нуждаться в добавлении сахара. Тем не менее, стоит помнить, что мускатная тыква без потери своих вкусовых качеств не хранится дольше декабря.

Как почистить

Жесткая кожура гарбуза часто становится причиной непопулярности тыквы на столе, однако несколько хитростей позволят сделать процесс очистки простым и быстрым.

1. Вымойте тыкву под проточной водой и протрите полотенцем.
2. Сделайте в кожуре несколько надрезов тонким ножом.
3. Положите гарбуз в микроволновую печь на 2-3 минуты. Если овощ не помещается целиком, разрежьте его на несколько частей.
4. После того как кожура гарбуза чуть размягчится, можно приступать к ее очистке с помощью среднего ножа или овощечистки. Лучше срезать кожуру как можно толще — тыква прямо под кожицей, как правило, твердая и безвкусная.

После очистки кожуры, порежьте мякоть гарбуза на кубики или брусочки 1-2 см шириной. Большинство рецептов каши из гарбуза предлагают использовать тыкву, порезанную ломтиками — так овощ готовится быстрее, а блюдо выглядит аппетитнее.

Несмотря на очевидную пользу гарбузяной каши, тыкву внутрь следует употреблять с осторожностью людям, страдающим сахарным диабетом, гастритом с пониженной кислотностью и язвой 12-перстной кишки.

Классические рецепты

Кабакова каша на молоке с пшеном считается классическим рецептом тыквенной каши, ингредиенты которой хорошо сочетаются друг с другом. Однако традиционное блюдо не воспрещается дополнить изюмом, ванилином, орешками и тыквенными семечками.

С пшеном

Вам понадобятся:

• мякоть тыквы, нарезанная кубиками — 800 г;
• пшенная крупа — 1 стакан;
• молоко — 3 стакана;
• соль, сахар, сливочное масло — по вкусу.

Приготовление

1. Налейте в кастрюлю полстакана воды так, чтобы она покрывала дно, доведите до кипения. Это необходимо сделать, чтобы молоко не пригорело.
2. Засыпьте мякоть тыквы в кастрюлю и залейте молоком. Варите на среднем огне до закипания молока.
3. Убавьте огонь и, помешивая, доведите тыкву до полуготовности.
4. Промойте пшено под проточной водой и добавьте в кастрюлю. Варите кашу, не забывая помешивать, еще 25-30 минут.
5. После полного приготовления крупы выключите плиту, добавьте соль, сахар, сливочное масло — по вкусу. Плотно закройте кастрюлю крышкой и томите кашу еще 10 минут.

С манкой

Рецепт гарбузовой каши с манкой сытен и питателен, благодаря чему это нежное блюдо часто используется в детской кухне. Как сварить гарбузовую кашу для ребенка?

Вам понадобятся:

• мякоть тыквы, порезанная кубиками — 200 г;
• манка — 2 ст. ложки;
• молоко — 1 стакан;
• соль, сахар, сливочное масло — по вкусу.

Приготовление

1. Высыпьте мякоть в кастрюлю, залейте водой (так, чтобы вода слегка покрывала тыкву). Доведите до кипения и поварите тыкву еще 20 минут — до ее размягчения.
2. Влейте стакан молока в кастрюлю, дождитесь закипания.
3. Тонкой струйкой высыпьте манку в молоко, чтобы избежать появления комочков.
4. Постоянно помешивая, варите кашу до полной готовности манки. Полезная и вкусная гарбузовая каша готова!

Для кормления малышей возрастом до 2 лет готовую гарбузяную кашу желательно измельчить блендером, чтобы превратить блюдо с тыквенными кубиками в однородную массу.

Рецепт в мультиварке с рисом

Считается, что идеальный способ приготовления тыквенной каши — томление в печи или духовке. Однако гарбузовая каша в мультиварке, если приготовить ее правильно, получается не менее ароматная и вкусная. В результате медленного томления в мультиварке — по аналогии с русской печью — крупа хорошо разваривается и сохраняет витаминную ценность.

Вам понадобятся:

• мякоть гарбуза, порезанная кусочками — 350 г;
• молоко — 3 мультистакана;
• круглый рис — 1 мультистакан;
• вода — 1 мультистакан;
• соль, сахар, сливочное масло — по вкусу.

Приготовление

1. Выложите мякоть гарбуза на дно мультиварки. Чтобы молоко не убежало, смажьте ее внутреннюю поверхность сливочным маслом.
2. Залейте содержимое водой и готовьте овощ 20 минут в режиме «Выпечка».
3. Добавьте в чашу мультиварки тщательно промытый рис, молоко и выдержите в этом же режиме еще 10 минут.
4. Затем добавьте соль, сахар, масло — по вкусу и тщательно перемешайте.
5. Выставьте режим «Тушение» и томите блюдо 60 минут. После сигнала мультиварки гарбузяная каша готова.

Кабачковая каша в мультиварке

Кабачковая каша считается наиболее простым и полезным блюдом для детского и диетического питания, обогащающим организм витаминами, органическими кислотами, а также оказывающим лечебное воздействие на желудочно-кишечный тракт. Кабачковая каша в мультиварке Редмонд готовится по следующему рецепту.

Вам понадобятся:

• молодой кабачок — 1 шт.;
• морковь — 1 шт.;
• круглый рис — 1 мультистакан;
• молоко — 1 мультистакан;
• вода — 1 мультистакан;
• соль, сахар, сливочное масло — по вкусу.

Приготовление

1. Выложите на дно мультиварки нарезанные мелкими кубиками (1-1,5 см) кабачок и морковь, высыпьте промытый рис.
2. Залейте содержимое молоком и водой.
3. Добавьте в чашу соль, сахар, сливочное масло — по вкусу и перемешайте.
4. Выставьте режим «Молочная каша» и дождитесь сигнала мультиварки. Готово!

Рецепты каши из кабачка и гарбуза имеют свои особенности, но каждый из них необычайно вкусен и, благодаря высоким питательным свойствам, незаменим в качестве утреннего приема пищи. Убедитесь в этом сами!

Другие рецепты каш

women365.ru

Каша из тыквы с пшеном: быстрые и вкусные рецепты

Автор admin На чтение 5 мин. Просмотров 68 Опубликовано 17.11.2019

Такие ингредиенты, как тыква и пшено отлично сочетается. Из них готовят вкусную и полезную кашу, которая входит в рецептуру русской кухни. Ее можно употреблять не только на завтрак, но и на ужин.

Приготовить такое блюдо можно на плите, в духовке и микроволновке. Дополнительные продукты позволяют добиться желаемого вкуса. Тыквенная каша с пшеном насыщает на длительное время, при этом содержит небольшое количество калорий.

Рассматриваемое второе блюдо популярно среди полных людей, которые пытаются похудеть. Также она предотвращает развитие различных заболеваний ЖКТ.

В статье рассмотрим практически все возможные варианты приготовления блюда, а рецепты с рисом можете посмотреть здесь. Сам процесс невероятно простой, поэтому не понадобится много времени и усилий.

Каша из тыквы с пшеном на молоке — пошаговый простой рецепт на плите

Предлагаю вам легкий способ приготовления вкусного блюда. Нам понадобится совсем немного времени. Если у вас в доме лежит плод без дела, то воспользуйтесь данным рецептом.

Ингредиенты:

• 1 кг мякоти тыквы;
• 2 стакана пшена;
• 200 мл воды;
• 400 мл молока;
• 3 ст.л сахарного песка;
• 1 ч.л пищевой соли;
• 60 г сливочного масла.

Приготовление:

1. Тыкву очищаем от кожуры и нарезаем на кусочки среднего размера;
2. Отправляем в кастрюлю с водой. Когда овощ станет мягким, то разминаем его толкушкой;
3. Пшено промываем несколько раз, пока вода не станет прозрачной. Затем ставим на плиту, заливаем холодной водой и доводим до кипения. После чего процеживаем через сито;
4. Пшенку добавляем в емкость с тыквой, вливаем молоко, солим, высыпаем сахар;
5. Все перемешиваем, накрываем крышкой и после закипания варим на медленном огне 18-25 минут.

Кашу периодически помешиваем, чтобы она не пригорела. Мягкое и нежное блюдо без комочков готово к употреблению.

Простой рецепт приготовления тыквенной каши с пшеном на воде

Следует отметить, что изначально данное блюдо готовили именно на воде. Оно содержит витамины группы B, которые необходимы для нормального развития и функционирования организма.

Ингредиенты:

• 1 стакан пшена;
• 4 стакана воды;
• 500 г тыквы;
• 50 г сливочного масла;
• 2 ст.л сахара;
• 1 ч.л соли.

Приготовление:

1. Измельчаем свежую или замороженную тыкву. Для этого воспользуемся теркой, блендером или мясорубкой;
2. Пшено обязательно промываем несколько раз. Затем заливаем четырьмя стаканами воды;
3. Выкладываем в кастрюлю подготовленную тыкву, отправляем соль и сахар. Если вы будете использовать мед, то его лучше добавлять в готовую кашу;
4. Доводим до кипения и накрываем крышкой. Готовим на минимальном огне, пока блюдо не загустеет, то есть около 30-40 минут;
5. В конце приготовления добавляем кусок сливочного масла, и размешиваем, пока не растворится.

Снимаем кастрюлю с плиты, накрываем крышкой и оставляем настаиваться, таким образом, каша получается более вкусной и пышной. При желании добавьте сухофрукты.

Как быстро и вкусно приготовить кашу с тыквой и пшеном в горшочках

Это блюдо можно варить не только на плите в кастрюле, но и готовить в духовке. В качестве горшочка вы можете использовать целый плод без мякоти, как это сделать смотрите в следующей статье.

Ингредиенты:

• 300 г пшена;
• 300 г тыквы;
• Кусочек сливочного масла;
• Сахар с солью;
• 1 л молока.

Приготовление:

1. Для начала пшено промываем несколько раз. Чтобы избавиться от горечи, пару раз обдаем кипятком;
2. С тыквы снимаем кожуру, удаляем семена. После чего нарезаем на кубики или измельчаем на крупной терке;
3. Подготовленный горшочек на половину заполняем тыквой, добавляем сахар с солью;
4. Затем высыпаем в емкость пшено. Если захотите, то сверху добавьте небольшое количество мякоти тыквы;
5. Слегка подсаливаем и немного сахарим;
6. Заливаем молоком. При желании разбавьте его водой;
7. Горшочек накрываем крышкой. Ставим на 45 минут в духовку, которую заранее разогреваем до 170-180 градусов;
8. Чтобы добиться румяной корочки, снимаем крышку и оставляем кашу томиться еще на 15 минут.

Блюдо получается очень горячим, поэтому откладываем на несколько минут, а затем подаем к столу. Приятного аппетита!

Тыквенная каша с пшеном на молоке в кастрюле

Если вы придерживаетесь здорового и правильного питания, то это блюдо обязательно включайте в свой рацион. У него практически нет никаких противопоказаний, кроме того, содержит небольшое количество калорий.

Ингредиенты:

• 350 г тыквы;
• 250 г пшена;
• 750 мл молока;
• 3 ст.л сахарного песка;
• Щепотка пищевой соли;
• 35 г сливочного масла.

Приготовление:

1. Лучше использовать кастрюлю из нержавеющей стали, чтобы каша не пригорела. Выливаем в нее молоко;
2. Перекладываем мякоть тыквы, нарезанную на кубики;
3. После того, как жидкость закипит, добавляем соль с сахаром, а также пшено. Крупу предварительно нужно промыть 3-4 раза. Если хотите полностью избавиться от горчинки, то обдайте кипятком. И обязательно подсушиваем, чтобы пшено было рассыпчатым;
4. После повторного закипания варим блюдо в течение 20-25 минут;
5. Выкладываем сливочное масло.

Накрываем кастрюлю крышкой, выключаем огонь и оставляем настаиваться. Поверьте, получается невероятно вкусно.

Каша из тыквы с пшеном и рисом на молоке в мультиварке

Полезное и наваристое блюдо можно готовить не только осенью, но и в любое время года, так как тыква хранится несколько месяцев. Из-за своего состава, эта каша получила название «Дружба».

Ингредиенты:

• 300 г мякоти тыквы;
• 100 г рисовой крупы;
• 100 г пшена;
• 700 мл молока;
• 50 г сливочного масла;
• Сахар и соль по вкусу.

Приготовление:

1. Овощ очищаем от кожуры, нарезаем на кубики небольшого размера. Сразу отправляем в чашу мультиварки;
2. Крупы хорошенько промываем под проточной водой. Добавляем к тыкве вместе с сахаром и солью;
3. Выкладываем кусок сливочного масла и заливаем молоком;
4. Устанавливаем опцию «Каша».

Когда прозвучит сигнал о готовности блюда, то, не открывая крышку, оставляем томиться еще несколько минут. Приятного аппетита!

Быстрый и вкусный рецепт тыквенной каши с пшеном в духовке

Блюдо можно запечь прямо в целой тыкве, из которой извлекаем сердцевину с семенами. Благодаря дополнительным ингредиентам, вкус каши получается оригинальным и изысканным.

Подробный процесс приготовления смотрите в следующем видео:

Хотя бы один из перечисленных рецептом понравится даже тем людям, которые не любят кашу с тыквой и крупой. Также не бойтесь экспериментировать с дополнительными продуктами.

homelifhak.ru

Каша из тыквы с пшеном на молоке — быстро и вкусно

Любите ли вы тыкву? А кашу из этого чудесного овоща, которая получается нежная и мягкая. От одного вида на оранжевую сочную мякоть повышается настроение. Этот овощ отличный источник витаминов и полезных веществ, которые нужны для борьбы с осенней депрессией.

Кроме вкуса, тыква очень полезна для нашего организма. Я недавно запекала ее кусочками в духовке, но сегодня, вашему вниманию, хочу предложить простые, но вкусные рецепты, доступные для каждого. Готовьте такой чудесный десерт и удивляйте свою семью.

Выберите неповрежденный хороший овощ, гнилой, или подгнивший, точно не подходит. Разрезав его, мякоть должна быть оранжевого цвета, не сухая, с характерным свежим свежим ароматом, как говорится, с запахом «гарбуза». Одним напоминает запах арбуза, другим дыни.

Знаю, что не всем нравится вкус этого удивительного «чуда» но если правильно приготовить и разнообразить дополнительными ингредиентами, такими как курага, изюм, и специи, вкус может стать ярче и богаче. Давайте готовить!

Каша из тыквы на молоке с пшеном на плите (простой и вкусный рецепт)

Я готовлю кашу в кастрюле на жирном домашнем молоке, его можно разбавлять водой по желанию. Готовится очень просто, несложно. Такую кашу очень любят дети. Но хочу сказать, что взрослые, тоже, не против полакомиться такой вкусняшкой.

Это самый простой рецепт, но с некоторыми тонкостями. Например, чтобы пшено быстрее приготовилось, и каша стала мягче, я его немного провариваю. Но еще, как вариант, можно обдать кипятком. Также, молоко разбавить водой, если оно жирное, или использовать цельное.

Ингредиенты:

• 1 кг тыквы
• 2 стакана пшена
• 4 стакана молока
• 2 стакана воды
• 1 ч. л. соли
• 3-4 ст. л. сахара
• 60 грамм сливочного масла

Тыкву я очистила, порезала кусочками, удалила семечки, и середину, получились вот такие красивые кусочки. Заливаем кусочки водой, доводим до кипения, и варим минут 10. Заливаем так, чтобы они были покрыты водой.

Затем пробуем, когда кусочки станут мягкими, их нужно помять толкушкой для картофеля (например) или измельчить блендером. Блендером они будут как однородное пюре.

Пшено хорошо промыть до прозрачности воды, затем произвольно залить водой, довести до кипения, и варить 5 минут, воду слить. Это нужно чтобы быстрее сварилась крупа в кастрюле.

Затем соединяем тыквенное пюре, пшено, молоко, соль, сахар по вкусу. Хоть я и указала это в ингредиентах, но можно класть по своему вкусу.

Кстати, в блюдо можно добавить корицу или ваниль, но сегодня, я не хочу портить и перебивать вкус любимого овоща, хочется наслаждаться его непревзойденным тонким ароматом и вкусом.

Доводим массу до кипения, варим под крышкой минут 20 до готовности периодически помешивая, чтобы масса не пригорела. Моя каша, благодаря обработанному кипятком пшену. сварилась за 15 минут.

У меня получилась нежная и мягкая каша без комочков. В кастрюлю можно добавить сливочное масло, либо каждому в тарелочку по небольшому кусочку.

Сказать честно, я готовила с манной крупой и рисом, но больше всего мне нравится с пшеном, не знаю почему, может быть потому что это классический вариант. Но это любимый вкус из детства, так готовила моя мама.

Раньше не было блендеров, обычной толкушкой толкли тыкву, а сейчас ее можно пюрировать в однородное пюре. Сейчас столько приспособлений и помощников на кухне, которые действительно облегают нам жизнь.

Пшенная каша в тыкве с молоком в духовке

Это необычный рецепт, приготовление каши в самом овоще, только нужно брать его не крупного размера, а небольшого, или среднего. Так как запекаться будет пару часов. Если крупный, то еще дольше.

Здесь получается сладкая пшенная каша с сухофруктами, корицей, орешками, которая напиталась всеми вкусами и ароматами чудесной оранжевой кастрюльки. То есть кастрюлей или емкостью для приготовления случит тыква.

Ингредиенты:

• 1 средняя тыква
• 1 — 1.5 стакана пшена
• 1.5-2 стакана молока
• 1 столовая ложка растопленного меда
• 50 грамм сливочного масла
• горсть грецких орешков
• горсть изюма
• 2 столовые ложки сахара
• 0.5 чайной ложки соли
• 0.5 чайных ложки корицы

У тыквы вырезаем крышечку, очень аккуратно, желательно использовать острый нож. Затем все внутри вычищаем, убираем семена. Делаем это ножом или столовой ложкой, оставляем внутри только стенки.

Изюм зальем кипятком и оставим на 10 минут. Пока мы занимаемся тыквой, он успеет настояться, и «набухнуть». У меня средняя тыква и одного стакана пшена мне достаточно.

В сладкие блюда всегда добавляют щепотку соли, чтобы они не были приторными, ведь соль дает сладкому блюду гармоничный вкус.

Я промываю его до прозрачности воды, всыпаю его в овощ. Затем добавляю сахар, соль, корицу. Сливаем воду с изюма, и добавляем его. Перемешиваем все, заливаем молоком, чтобы оно полностью покрыло пшено, даже было чуть выше. Кладем сверху сливочное масло.

В процессе приготовления оно впитает молоко. Накрываем крышечкой и ставим в духовку на 2 часа. Ставлю на лист, при этом помещаю в духовку еще баночку с водой.

Воду ставят чтобы воздух в духовке не был слишком сухой, чтобы снизу выпечка не подгорала. Чтобы увлажнить воздух. Так изделия не подгорают и получаются с красивой корочкой.

После того как мы вынули из духовки, посыпьте грецкими орехами и полейте медом, и можно  подавать. За это время все хорошо приготовится, овощи будут мягкими и наваристая каша с ароматом корицы и изюма.

Как быстро и вкусно приготовить кашу с пшеном и тыквой в мультиварке

Это быстрый и проверенный способ приготовления десерта в мультиварке, когда «кухонные помощники работают», вы отдыхаете. Помните сказку, про волшебный горшочек, который варил кашу? Так вот, придумали, наконец, такой горшочек.

Каша получается душистая, вкусная, одним словом, как из русской печи. Пока прибор готовит, вы отдыхаете.

Ингредиенты:

• 1/2 стакана пшенной крупы (100 г)
• 650 мл молока (или 800 мл для более жидкой каши)
• 150-200 грамм тыквы (можно замороженную)
• 1-2 ст. ложки сахара
• соль по вкусу
• 1 ст. ложка сливочного масла (лучше топленого)

Пшено хорошо промываем, можно залить водой и оставить. Овощи очистить и потереть на терке. Если вы увлеклись и натерли больше положенного овощей, их всегда можно заморозить в морозилке, поместив их в кулечек.

Так как мы не будем мять кусочки, то нам лучше их измельчить помельче, в данном случае, я использую терку. Можно тереть на крупной, или на мелкой.

Чашу мультиварки нужно смазать сливочным маслом, чтобы ничего не пригорало. Затем, всыпаем крупу, овощи, сахар, соль, и заливаем все молоком. Следите чтобы ничего не прилипло к краям, кусочки каши или тыква, все должно быть покрыто молоком.

Молоком покрываем на 2 пальца сверху. Плюс следим чтобы к стенкам ничего не прилипло, если заметили, то лучше убрать.

Перемешиваем, закрываем крышку, устанавливаем время приготовления 40 минут, вид варки «каша». Нажать кнопку старт, если хочется отложить старт, например, чтобы каша была готова утром, нажимаем кнопку «отложенный старт» и устанавливаем часы (время) когда нам нужно. Утром проснетесь, и горячая каша готова к завтраку!

Получается вот такая душистый и вкусный сладкий десерт, как из русской печи. От такого точно никто не откажется. Но не все являются обладателями такого «чудо агрегата», поэтому давайте воспользуемся и остальными рецептами.

Каша пшенная с тыквой на воде по простому рецепту

А знаете ли вы, что готовить можно не только на молоке, но и на воде. Бывает нет молока, или человек не переносит его по тем или иным причинам, что делать? Можно взять воду, конечно вкус будет не такой сливочный, но тем не менее.

Этот вариант не обычный, здесь я хотела показать именно тыквенные кусочки, которые попадаются в блюде, то есть, не все в пюре, а именно красивые вкрапления оранжевого цвета.

Ингредиенты:

• 1 стакан пшена
• 500 грамм тыквы
• Соль, сахар, мед по вкусу
• 3-4 стакана воды

Пшено промываем водой до прозрачности воды, отставляем в сторону, овощ чистим и нарезаем красивыми кусочками (кубиками).

Наливаем в сотейник или кастрюлю воду, выкладываем кусочки, варим 10 минут, чтобы они не превратились в пюре, и были целыми. Но в любом случае, вам стоит попробовать, проколоть ножом, так как все зависит от сорта и размера.

Откидываем тыкву на дуршлаг, воду не сливаем. Вливаем ее в кастрюлю. И смотрите, на стакан пшена я беру обычно 2-2.5 стакана воды. Отмеряем отвар, если не хватает воды, добавляем.

Саму кашу лучше готовить в кастрюле с толстым дном, чтобы она не пригорела и не прилипала.

Всыпаем пшено, щепотку соли, и доводим до кипения, варим на небольшом огне около 20 минут. Затем соединяем пшено и тыквенные кусочки, накрываем крышкой, пусть постоит минут 5-10. И можно подавать.

По желанию добавляем сливочное масло, мед или сахар. Можно без сладости, если не любите. В традиционном рецепте используем молоко, но этот вариант с водой.

Буду рада если вам понравятся и приглянутся рецепты! Также, хотелось бы узнать ваши рецепты приготовления тыквенной каши, с чем вы любите, что кладете. Я люблю ее на завтрак или на ужин, а еще, как сладкий десерт.

Не знаю как у вас, у нас в этом году урожай, уже просто не знаю, что с ней делать, немного заморозила, готовлю салаты, запекаю, варю каши. Готовьте и вы, приятного аппетита!

silaznaniya8.ru

Тыквенная каша с пшеном на молоке

Считаете, что тыквенная каша с пшеном на молоке — это скучно и ни о чем? Ой, как вы ошибаетесь! Приготовьте солнечную кашу самостоятельно — и поменяйте стереотипное мнение об этом блюде.

Тыквенная каша — это каша солнца: в тарелке — все то, что было накоплено за августовские свежие рассветы, яркие летние дни, наполненные песнями сверчков ночи.

Пшенная каша — это тоже каша солнца: в ней плещутся желтые улыбки, оранжевые подмигивания и смех яркого лимонового цвета. В ней тепло земли, щедрость полей, бескрайность неба.

Тыквенная каша с пшеном — это дважды солнечная каша: полезная и диетическая, она поднимает настроение и рассказывает сказки о беззаботном лете. Если вы считаете, что приготовить это блюдо так, чтобы оно было не скучно-пустым, а невероятно-прекрасным, невозможно, эта статья для вас. Конечно, речь не идет о высокой кухне, никто не предлагает превращать тыквенно-пшенную кашу в ресторанное угощение, однако, благодаря некоторым хитростям, вы сможете подать к столу нечто большее, чем обычный скучный завтрак. Предлагаю приготовить тарелку с летом, солнцем и радостью. Это возможно!

Ингредиенты

• очищенной тыквы примерно 500 г
• пшено 1/2 стакана
• вода 1/3 стакана
• молоко 1 стакан
• сливочное масло 50-70 г
• соль 1/4 ч. л.
• сахар, мед по вкусу

Как приготовить тыквенную кашу с пшеном на молоке

1. Для начала — тыква. Моем ее, режем на несколько частей (пыхтим и трудимся — это не простая задача, тыква — «твердый орешек», она будет сопротивляться и всячески противостоять).
2. Очищаем полученные кусочки от шкурки, не колеблясь, снимаем и саму шкурку, и все то, что под ней не кажется вам солнечно-желтым.
3. Натираем на терке вручную или просим о помощи кухонный комбайн.
4. Складываем тыкву в кастрюлю с толстым дном. Наливаем воду.
5. Ставим на огонь и готовим после закипания при минимальной температуре около 10-15 минут (в зависимости от сорта тыквы и величины кусочков) — масса должна стать мягкой, в некоторых местах протушиться до состояния пюре.
6. Отмеряем необходимое количество пшена, при необходимости перебираем. Промываем.
7. И добавляем в кастрюлю к тыкве.
8. Всыпаем соль, сахар (осторожно — как правило, тыква сама по себе достаточно сладкая, не перестарайтесь). Перемешиваем.
9. Готовим еще 10-15 минут — пшено должно стать мягким.
10. Доливаем молоко.
11. Перемешиваем. Снова ставим кастрюлю на плиту. Как только молоко закипит, уменьшаем огонь, варим еще 3-5 минут. Снимаем с плиты.
12. Добавляем сливочное масло.
13. И делаем финт ушами — заворачиваем кастрюлю в парочку одеял или несколько пледов. У вас есть 15 минут, чтобы принять душ и накрыть на стол, а у каши — как раз достаточно времени, чтобы «сопреть», дойти до полной готовности, раскрыться по максимуму.

Готово, можно завтракать. Это не только полезно, но и очень вкусно.

10 советов, как приготовить идеальную тыквенную кашу с пшеном:

1. Выбор тыквы — чуть не ключевое звено успеха в задаче накормить семейство пшенной кашей. Отдавайте предпочтение сортам сладким, с насыщенным вкусом. Тыква обязательно должна быть спелой.
2. Чтобы каша приготовилась быстрее, тыкву лучше натереть на терке. Если вы не ограничены во времени, проще нарезать оранжевую красавицу кусочками. Если времени совсем-совсем много, можно предварительно запечь тыкву в духовке, слегка присыпав ее сахаром – так она приобретет не только мягкую структуру, но и прекрасный карамельный привкус, а каша будет необыкновенно вкусной.
3. Не пренебрегайте солью! На первый взгляд кажется, что сладкие блюда вовсе не нуждаются в том, чтобы их солили, но это только на первый взгляд. Никто не говорит, что такая еда должна быть отчетливо соленой, но добавлять этот ингредиент стоит хотя бы потому, что он просто помогает раскрыться всем остальным вкусовым оттенкам, он мастерски подчеркивает основную сладкую линию блюда и расставляет необходимые акценты.
   Не верите? Если не лень, проведите эксперимент: приготовьте две идентичные кастрюли с кашей, с одинаковым количеством тыквы, крупы, молока, сахара, но при этом одну посолите, а вторую оставьте без соли. А потом дегустируйте. Результат, в общем, очевидный, но вы вернитесь и расскажите о впечатлениях, хорошо?
4. Если душа требует разнообразия, можно в компанию к пшену добавить рис. Большинство круп вообще отлично сочетается друг с другом, границы и барьеры существуют лишь в наших головах, а на деле можно бесконечно пробовать самые различные комбинации, бесконечно удивляться и каждый раз получать новые и необычные результаты.
5. Тыквенная каша отлично относится к изюму и кураге. Благосклонно смотрит на кусочки яблока и груши. Будет благодарна за горсть мака или орехов. И почти взвизгнет от радости, если вы приправите ее мелко нарезанными лимонными цукатами или добавите ложку апельсиновой цедры.
6. Ваниль, корица, мед, кленовый сироп не просто превратят вкус тыквенной каши в нечто прекрасное – они облагородят его и сделают простую повседневную еду праздничным деликатесом.
7. Помним, что кашу маслом не испортишь. Разумеется, это не значит, что на 200 г готовой тыквенной каши надо положить полкило масла, но и жадничать не стоит – для себя же стараемся, так что будем разумными, но щедрыми.
8. Мультиварка создана как раз для того, чтобы варить идеальные тыквенные каши. Заложите в чашу все продукты с вечера, выставите необходимую программу и сделайте 2-3 часа временного запаса: после приготовления у каши как раз будет достаточно времени, чтобы в тепле настояться и «раскрыться».
9. На рынках и базарчиках предусмотрительные бабушки продают уже очищенную и нарезанную кусочками тыкву. С одной стороны, кто знает, какими руками и на какой посуде проходили все манипуляции… Не хочется как-то рисковать. С другой стороны, излишняя подозрительность часто смахивает на паранойю, поэтому в стремлении немного облегчить себе будни включаем интуицию, внимательно смотрим на бабулю за прилавком, обращаем внимание на ее чистые руки и ухоженную прическу и принимаем решение в пользу экономии времени и сил.
10. Если ворчливые дети ворчат слишком много, можно искать компромиссные решения, которые примирят их с необходимостью хоть иногда есть то полезное и красивое, что хочет мама, а не только то ужасное и сомнительное, что требуют их растущие умы.
    Тертый шоколад, сахарный декор, разноцветные мелкие леденцы и конфетки, кокосовая стружка, домашний грильяж — с такими украшениями у каши нет ни одного шанса быть несъеденной.

Красивых и полезных вам завтраков в кругу семьи!

webpudding.ru

Тыквенная каша рецепт с пшеном

• Содержание:
• 1. Тыквенная каша с пшеном на молоке — рецепт с фото на плите
• 2.Тыквенная каша с пшеном  на молоке — с изюмом и с медом
  
• 3. Тыквенная каша с пшеном, с рисом в духовке
• 4.Тыквенная каша с манкой и молоком рецепт
• 5.Тыквенная каша на воде с пшеном
• 6.Каша рисовая с тыквой на молоке рецепт в кастрюле
• 7.Каша рисовая с тыквой на молоке в мультиварке
• 8.Тыквенная каша в мультиварке с рисом и молоком редмонд
• 9.Каша пшенная в тыкве в духовке рецепт — видео

Здравствуйте, сегодня будем говорить про подзабытое блюдо – кашу из тыквы. Из тыквы готовят разные блюда, пироги, делают сок из тыквы. Про сок из тыквы можете прочитать в этой статье. Обалденные блинчики, тоже прочитать статью и приготовить.

А про кашу тоже не нужно забывать, тыквенную кашу можно сочетать с пшенкой, изюмом, с медом, с молоком и т.д.  рассмотрим разные рецептики с тыквой.

Тыквенная каша с пшеном на молоке — рецепт с фото на плите

Ингредиенты:

• Литр молока можете взять литр воды
• Тыква 1 шт
• Пшенка 1 упаковка

Приступаем к приготовлению каши из тыквы.

Лучше готовить на молоке, на воде будет не так вкусно. Отделяем кожицу от тыквы, убираем семечки.

Главная задача — мелко нарезать, но можете натереть на терке, тоже такой вариант можно использовать, но будет очень мелко.

Берем 3.5 стакана молоко и 1 стакан пшенной каши, или простому  1 литр молока, 300 грамм пшенной каши.

 

Дополнительно молока не надо добавлять, тыква итак выделяет воды.

 

В кастрюлю добавляем молоко, добавляем 1.5 столовой ложки сахара, чтобы послаще было, ¼ чайной ложки соли и далее тыкву отправляем.

Включаем огонь, ждем кипения, потом еще варим 15 – 20 минут на медленном огне , отходить от кастрюли нельзя,  молоко убежит.

 

Промываем кашу под струей воды, если у вас тыква не сварилась, то не переживайте, вместе пшенкой еще сварится и станет мягкой.

На время можно огонь посильнее, чтобы опять довести до кипения, как только закипит огонь опять убавляем и варим вместе с кашей 20  минут.

Нужно выключить и добавляем масло и закрываем крышкой и полотенцем и пусть постоит и дойдет. Каша с тыквой станет повкуснее и разваристой.

Масло размешаем, чтобы разошлось по всей каше и можно пробовать тыквенную кашу с пшенкой и с молоком.

Тыквенная каша с пшеном  на молоке — с изюмом и с медом

Это каша очень полезная и там много витаминов . кашу тыквенную можно сварить и соленую и сладкую. Этот рецепт у нас будет сладкий.

Ингредиенты:

• Тыква 400 гр
• Изюм 200 гр
• Мед 2-3 столовые ложки
• Пшенка 300 грамм
• Молоко 300 мл
• Сливочное масло 35 грамм

Срезаем кожуру отступая от краев на 5 мл.

Тыква очень тяжело режется, можно порезаться. Нарезаем на кубики, как вам нравится, можно покрупнее и мелко.

 

 

Изюм нужно подержать в теплой воде, чтобы размягчились, нужно почистить от хвостиков.

 

Чтобы не горчило пшено, почему горчит жир, там содержится жир, который при хранение начинает выходит на оболочку пшена.

Чтобы избавиться от горечи пшена,  положить на сковороду и проколоть 2 -3 минуты, и промываете водой несколько раз  и протираете пальцами.

И смотрите на упаковку, чтобы каша была чистое, когда покупаете пшено в магазине.  Прокаливаем пшено в сковороде без масла 2-3 минуты. При этом постоянно помешиваем.

 

В кастрюлю зальем молоко и пусть закипает  и  далее запустим туда тыкву.

Оставляем томится на медленном огне, смотрим, чтобы тыква была полусырая и полуготовая.

Берем пшено и выкладываем в кашу, далее добавляем сливочное масло,

и теперь каша должна томиться. После варки добавляем изюм и мед, щепотки соли.

 

Перемешиваем и оставляем до готовности. Отключаем и минут 10 держим закрыто крышкой.

Тыквенная каша с пшеном, с рисом в духовке

Третий рецепт готовим с отварной тыквой в духовке. Здесь уже добавляется не только пшенка, но рисовая каша.

Так что приступаем. Можно использовать замороженные тыкву, если у вас в огороде нет тыквы.

Ингредиенты простые

Кубиками режем тыкву, не очень крупно. Отвариваем тыкву сахаром по вкусу.

 

Кашу рисовую и тыкву по отдельности отвариваем на воде.

И перекладываем в тыкву. Или можно вместе сварить рисовую с пшенной и добавить к тыкве.

Можно взять посуду стеклянную для духовки или использовать специальные горшки и слоями выкладывать тыкву и кашу, далее добавляем молоко.

Молоко добавляем немного, чересчур чтобы не вышло жидко. Ставим в духовку нагретую до 220  градусов, сверху закрываем фольгой. И ставим на 15- 20 минут.

 

Тыквенная каша в мультиварке с рисом и молоком редмонд

• Один стакан риса круглозерновой, 2 стакана воды, 2 стакана молока, и 100 грамм тыквы, 20  грамм сливочного масла.

Промываем рис под проточной водой.

Берем чашу мультиварки натираем тыкву через крупную терку,

и туда посыпать рис,

добавляем 1.5 столовой ложки сахара, и соль ¾ , и зальем все этой и молоком.

Чашу стенок поверх  каши смазываем  маслом,

остаток масло добавим потом. Выбираем режим молочная каша  в Редмонд и через 35 минут и каша будет у нас готова.

Кашу хорошо размешать, можно оставить на подогреве на 10 15 минут. Дальше помешаем с остатком масла, эту кашу очень любят дети

Тыквенная каша с манкой и молоком рецепт

Манная каша с тыквой. Этот рецепт тоже оригинальный, все обычно готовят с пшенкой, но мы попробуем такой рецепт с манкой.

Берем 150 грамм тыквы, очистим все, и натираем на мелкой терке.

Достаем кастрюлю и выкладываем туда тыкву или просто сразу туда натираем нашу тыкву.

 

Добавляем стакан воды и молоко.

Теперь все это нужно проварить минут 15, 15 минут считается с момента закипания.

Когда закипит, закрываем крышкой и на маленький огонь переключаем, при тепловой обработке тыква меняет свой цвет., следите также за молоком, а то может убежать.

Очень классно также готовить эту кашу в мультиварке.

Подготавливаем манную крупу, 3 столовые ложки манной крупы нам хватит.

Высыпаем все эту крупу в кастрюльку. Потихоньку сыпем и мешаем.

Манную кашу обычно, когда высыпают убирают с огня, потом ставят обратно.

Огонь можно убавлять на медленный,  чтобы манка не брызгала по сторонам.

Тыквенная каша на воде с пшеном

Не оставим без внимания и пшенную кашу с тыквой и на воде.

 

Этот вариант подойдет тем, кто сидит на диете или для тех, кто любит вегетарианские рецепты из тыквы.

 

Ингредиенты:

• Половина тыквы
• Соль
• 1 стакан пшенки
• Вода 3 стакана

Берем кашу и промываем водой, пока она не станет прозрачной. Как обычно все чистим из тыквы, убираем кожицу и внутренности.

3 стакана воды доводим до кипения, соль по вкус

Тыкву режем на средние кубики и опускаем в кипящую воду и варим минут  10, чтобы тыква наша не превратились в кашицу.

 

Отваривали тыкву и берем дуршлаг и переливаем в другую кастрюлю, после того как слили, перекладываем в кастрюлю, где варилась, чтобы остыла.

Слитый отвар заливаем в кастрюлю в другую и туда отправляем пшенную кашу и варим на среднем огне, в процессе варки можно добавить воды.

Сверху сваренной каши добавляем остывшую тыкву и оставляем томиться минут 5, или как вариант можно поставить в духовке, чтобы она постояла там.

Все перемешиваем и закрываем крышкой.

Каша рисовая с тыквой на молоке рецепт в кастрюле

Если вы любите рисовую кашку, то с тыквой тоже готовят, ранее был уже рецепт с добавлением риса, но там чисто из риса, не была, а с другой кашкой. А в этом рецептике, мы рассмотрим, только с рисом.

Ингредиенты

• 1 литр молока
• Стакан риса
• Тыква
• Соль по вкус
• Вода стакан
• Сахар 1.5 столовые ложки

Молоко нужно вскипятить  в емкости,  дальше по рецепту нарезать тыкву кубиками по вашему желанию.

Ставим на огонь отваривать тыкву с водой.

Отдельно будем варить рисовую кашу, как обычно вы это делает.

Сваренную тыкву разминаем , воду полностью с тыкву не сливаем, чтобы пюре получилось мягкое и нежное.

В тыкву добавляем рис и зальем молоком и хорошо перемешиваем и добавляем сахар и чуть соли.

Ставим на огонь вариться, желательно на медленный  огонь и закрыть крышкой кастрюлю, чтобы молоко закипало.

Каша тыквенная с рисом дома получается жиденькая и очень вкусная, можно добавить в кашку сливочного масла.

Каша рисовая с тыквой на молоке в мультиварке

Сейчас посмотрим рецепт каши с тыквой с рисом, но с добавлением разных ароматизаторов, это будет у нас апельсиновая цедра  изюм, этот вариант для любителей очень сладкого.

Ингредиенты:

• Изюм  по вкусу 1-2 столовые ложки
• Тыква 700 грамм
• Апельсиновая цедра 1 шт
• Рис 1 стакан
• Сахар 2 столовые ложки
• Сливочное масло 40 грамм
• Молоко 3 стакана

В чашу отправляем сливочное масло и далее за маслом натертую через терку тыкву.

И включаем функцию печь, температуру 180 и время приготовления 20 минут.

После этого открываем и добавляем сахар, Молоко перекипятить заранее и далее добавляем в тыкву,

 

затем рис

и изюм и все хорошо перемешиваем.

Ставим на 1 час функция рисовая каша.

Можно сделать отсрочку на 9 часов, на утро будет у вас готова каша из тыквы с рисом и с изюмом.

 

С утра можно добавить в кашу апельсиновую цедру или добавляете после изюма.

 

Каша пшенная в тыкве в духовке рецепт — видео

Вот такой рецепт именно в тыкве смотрите здесь на видео. Подойдет на праздник для оформления хеллоуин с  тыквой.

 

 

 

 

Другие рецепты

receptyvkusnye.ru

Пшенная каша с тыквой в мультиварке на воде или молоке

Ирина Камшилина

Готовить для кого-то гораздо приятней, чем для себя))

26 июн. 2017 г.

Работа, учеба и другие повседневные дела отбирают у человека много сил и энергии. Пополнить их запас поможет питательный, сбалансированный завтрак. Тыква с пшеном в мультиварке прекрасно подойдет для утреннего приема пищи. Продукт содержит много витаминов и других полезных элементов, готовится просто и быстро.

Статьи по теме

Как приготовить кашу с тыквой в мультиварке

Существует много вариантов, как сделать блюда из этой крупы. Приготовить кашу с тыквой в мультиварке можно легко, быстро и вкусно. Сначала следует внимательно изучить технологию и подготовить составляющие. На следующем этапе потребуется засыпать необходимые продукты в кухонный аппарат, включить соответствующий режим и готовить предусмотренное рецептом время. После звукового сигнала вы сможете насладиться полученным блюдом. Опытные хозяйки рекомендуют перед подачей добавлять в тарелку маслице.

Каша с тыквой в мультиварке – рецепты

Если вы не знаете, как порадовать домочадцев вкусным и здоровым завтраком, обратите внимание на рецепт пшенной каши с тыквой в мультиварке. Технология предусматривает использование жирного молока, однако вы можете экспериментировать. Заменив белую жидкость бульоном, добавив мяса и зубчик чеснока, вы получите продукт, кардинально отличающийся своими свойствами и вкусовыми качествами. Людям, придерживающимся диеты, рекомендуется готовить на воде.

Пшенная каша с тыквой в мультиварке Редмонд

• Время приготовления: 60 минут.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 99 ккал.
• Предназначение: на завтрак.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: легкая.

Пшенная крупа славится своими полезными свойствами. В готовом виде она приобретает мягкость и нежный вкус. Пшенная каша с тыквой в мультиварке Редмонд станет прекрасным блюдом для здорового питания. К такой пище можно не добавлять сахарный песок, поскольку его заменой станет сладость оранжевого овоща. Приготовление в мультиварке сократит длительность процесса, сделав кашку рассыпчатой и вкусной.

Ингредиенты:

• молоко – 4 ст.;
• соль – 1 щепотка;
• пшено – 2 ст.;
• масло сливочное;
• тыква – 0,4 кг;
• сахар – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Крупу необходимо хорошо промыть, обдать кипятком. Такой процесс потребуется, чтобы убрать горечь.
2. Тыквенные плоды требуется очистить от кожуры, порезать на кубики небольшого размера, выложить в чашу мультиварки. Всыпьте сахар в количестве, которое соответствует вашему предпочтению.
3. Поместите к овощу подготовленную пшенную крупу, влейте молоко.
4. На аппарате требуется установить режим «Молочная каша», перевести таймер на 45 мин.
5. Когда прозвучит звуковой сигнал, тыквенная каша с пшеном в мультиварке будет готова. Подавайте блюдо с кусочком сливочного масла.

Пшенная каша с тыквой в мультиварке Поларис

• Время приготовления: 90 минут.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 99 ккал.
• Предназначение: на завтрак.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: легкая.

Кулинарная привлекательность оранжевого плода не ограничивается очевидной пользой. Культура прекрасно сочетается с разнообразными крупами (гречкой, рисом). Пшенная каша с тыквой в мультиварке Поларис получается нежной, вкусной и ароматной. Внести в такое блюдо изюминку поможет добавление сухофруктов (изюма, кураги, чернослива) перед подачей к столу. Дополнительные компоненты увеличат запас витаминов.

Ингредиенты:

• сахарный песок – 2-3 ст. л.;
• пшено – 1 ст.;
• ванилин – 1 щепотка;
• молоко – 2,5 ст.;
• тыква – 0,3 кг.

Способ приготовления:

1. Сначала необходимо подготовить главные компоненты. Крупу тщательно промойте, пока не будет стекать прозрачная вода. Оранжевый ингредиент очистите от кожуры, удалите семена. Полученную мякоть разрежьте на мелкие кубики.
2. Влейте в чашу молоко, выложите подготовленные компоненты, добавьте ванилин. Выставьте опцию «Каша» на полчаса.
3. Каша из тыквы в мультиварке с пшеном будет готова после сигнала. Перед подачей на стол можете положить кусочек масла.

Пшенная каша с тыквой в мультиварке Панасоник

• Время приготовления: 1 час.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 99 ккал.
• Предназначение: на завтрак.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: легкая.

Пшенная каша с тыквой в мультиварке Панасоник станет отличным решением для здорового питательного завтрака. Рецепт основан на молоке, однако если использовать бульон или воду, можно приготовить блюдо с мясом. Сладкий вариант продукта рекомендуется посыпать при подаче на стол небольшим количеством корицы, чтобы добавить пряный аромат. Продукт придется по вкусу детям и взрослым, придаст энергии и сил.

Ингредиенты:

• масло топленое – для жарки;
• тыква – 300 грамм;
• соль;
• пшено – 1 мультистакан;
• сахар;
• молоко – 3 мультистакана.

Способ приготовления:

1. Нарежьте оранжевый овощ, очищенный от кожуры кусочками размером примерно 1 см. Выложите их на сковороду с растопленным маслом, подсластите. Обжаривать нужно на сильном огне до образования румянца.
2. Содержимое сковородки поместите в кастрюлю мультиварки. Пшенку требуется промыть и обдать кипятком. Подготовленную крупу всыпьте к тыкве.
3. Добавьте молоко, соль и сахар. Выставьте опцию «Молочная каша», на таймере отметьте время 30 мин.
4. Пшенка с тыквой в мультиварке подается к столу после звукового сигнала.

Молочная каша с тыквой в мультиварке

• Время приготовления: 2 часа.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 115 ккал.
• Предназначение: на завтрак.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: легкая.

Молочная каша с тыквой в мультиварке – быстрый рецепт для придания организму сил и энергии. Мягкий, полезный продукт легко усваивается, прекрасно подходит для завтрака. Вы можете взять его за основу, разнообразив вкус другими ингредиентами: фруктами, приправами, медом, ягодами. Процесс готовки не займет много времени, пшенная каша из тыквы в мультиварке предполагает лишь подготовку продуктов и выставление нужной функции на аппарате. Если прибор не имеет опции «Каша», воспользуйтесь «Тушением».

Ингредиенты:

• молоко – 1 л;
• соль;
• тыква – 700 г;
• сахар;
• пшено – 1 мультистакан;
• масло сливочное – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Пшенку промойте проточной водой, ошпарьте, чтобы устранить горький привкус. Тыквенный плод очистите, извлеките семечки. Мякоть нарежьте кубиками. Если вы хотите чтобы каша из тыквы и пшена в мультиварке получилась однородной, потрите овощ на терке.
2. Поместите в мультиварочную чашу сливочное масло, пересыпьте тыквенные кусочки. Готовьте в режиме «Жарка» 10 мин., не закрывая крышку кухонного аппарата.
3. На следующем этапе всыпьте пшено, налейте молоко. Блюдо необходимо немного посолить, добавить сахар.
4. Содержимое кастрюли перемешайте, установите режим «Молочная каша», варить следует 40-50 мин. в зависимости от мощности прибора.
5. Чтобы тыква с пшеном получилась вкуснее, после сигнала о завершении приготовления, оставьте еду на «Подогреве» примерно на полчаса.

Тыквенная каша в мультиварке с пшеном – секреты шеф-поваров

Простое блюдо может получиться вкуснее, если следовать некоторым рекомендациям:

• Выбирайте только свежие и спелые тыквенные плоды.
• При покупке внимательно осмотрите овощ. На его поверхности не должно быть вмятин, трещин, пятен зеленого цвета и гнили.
• Сладость тыквенного плода можно определить на предварительном этапе по цвету. Чем ярче оттенок, тем больше у продукта этот показатель.
• Если вы имеете желание, чтобы тыквенная каша в мультиварке с пшеном получилась менее калорийной, замените молоко водой.
• Сделать консистенцию блюда нежнее можно, пропустив продукт через блендер после окончания готовки.
• Убрать горький привкус пшенки поможет тщательное промывание. Чистую крупу рекомендуется залить кипятком на пару минут.
• Овощ станет мягким, если его предварительно обжарить на сковороде с маслом.
• Ароматным и оригинальным продукт можно сделать, используя цукаты, кусочки фруктов, курагу, изюм или замороженные ягоды. Любители пряностей могут добавить ванилин или корицу.
• Интересным решением станет применение кашки как гарнира к мясу или овощам.

Видео

✔ПШЕННАЯ КАША С ТЫКВОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ/ Porridge with pumpkin

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим! Рассказать друзьям: Комментарии для сайта Cackle

sovets.net

Рецепт тыквенной каши с молоком и пшеном

Тыквенную кашу с молоком в моей семье любят все без исключения. Иногда я подаю такую кашу на завтрак, но чаще всего на полдник, так как каша сладкая. Тыквенную кашу можно приготовить с пшеном или с рисом, нам больше нравится с пшеном, хотя и с рисом тоже вкусно. Добавить в кашу, сваренную по этому рецепту, можно изюм и курагу, а также другие цукаты на свой выбор. Густоту и сладость регулируйте под свои вкусы, а я даю пропорции, к которым привыкли в моей семье.

Ингредиенты

Для приготовления тыквенной каши с молоком и пшеном нам понадобится:

тыква — 300 г;

пшено — 1 стакан;

молоко — 1 литр;

сахар — 120 г;

ванилин — 1 г;

изюм — 50 г;

соль — 2 щепотки;

вода — 250 мл;

масло сливочное — по вкусу.

Этапы приготовления

Тыкву очистить и нарезать крупными кубиками произвольно. Положить тыкву в кастрюлю и налить условно стакан воды. Тыква должна быть почти покрыта водой. Кастрюлю поставить на огонь, довести до кипения, уменьшить огонь и варить тыкву до мягкости (приблизительно 15-20 минут).

Пока тыква варится, тщательно промыть пшено. Промывать нужно до того момента, пока вода станет полностью прозрачной. Плохо промытое пшено будет горчить в готовом блюде.

Когда тыква будет готова, её следует пробить погружным блендером в пюре, добавить промытое пшено, соль и вымытый изюм.

Кастрюлю поставить на огонь и варить кашу на небольшом огне 5 минут. Затем частями влить тёплое молоко и варить кашу 15 минут, периодически помешивая. В середине варки добавить сахар и ванилин, урегулировать вкус.

В готовую кашу положить кусочек сливочного масла, перемешать, накрыть крышкой и оставить настаиваться минут на 30. Если вам хочется более жидкую кашу, следует добавлять больше молока. Готовую настоявшуюся тыквенную кашу с пшеном разложить на порции и подать к столу.

Приятного аппетита!

rutxt.ru