29Авг

Калорий таблица – Таблица калорийности продуктов — белки, жиры, углеводы

Таблица калорийности продуктов и готовых блюд

Худеем без стресса и вреда для здоровья — таблица калорийности продуктов и готовых блюд. Действенная методика со стойким результатом!

Подсчет калорий — очень эффективный способ похудеть. Главным достоинством данного метода является стабильность и долговременность полученного результата – придерживаясь рекомендованной среднесуточной личной нормы потребления калорий, Вы не наберете вес заново.
Преимуществом является также возможность кушать свою любимую еду, ограничивая себя только в количестве, таким образом, максимально разнообразив рацион, не вгоняя себя в стресс.

Определите Вашу норму и питайтесь в соответствии с этой цифрой, используя таблицу калорийности продуктов питания и готовых блюд.

Формула расчета среднесуточной личной нормы.

Результат перемножаем на индивидуальный показатель двигательной активности.

  • 1,2 – минимум движений, работа сидя, передвижение на автомобиле, отсутствие дополнительных физических нагрузок;
  • 1,3 – небольшая двигательная нагрузка, необходимость каждый день много передвигаться пешком или 1-2 раза/неделю бег трусцой, езда на велосипеде, командные спортивные игры, легкий физический труд;
  • 1,5 — посещение фитнес — клуба 3-5 раз в неделю, активный физический труд;
  • 1,7 — высокая физическая активность, регулярный тяжелый физический труд или ежедневные продолжительные занятия спортом;
  • 1,9 – очень высокий уровень физической активности. Обычно в таком режиме живут спортсмены перед соревнованиями.

Стремитесь похудеть — вычтите из итога 20%, хотите нарастить мышечную массу — прибавьте 20%, Ваша цель удержать вес — оставьте цифру неизменной, это и будет ваша суточная норма.

Планируя свое меню, на обеденное время распределяйте основной объем еды, между приемами пищи не забудьте 1-2 перекуса.

Чтобы рассчитать количество калорий для готовых блюд необходимо: взвесить все ингредиенты блюда, и посчитать питательность каждого по формуле (количество ккал из расчета на 100 г смотрим в таблице).

Складываем, записываем, сохраняем информацию. Все рассчитываем однократно, запоминаем и потом в гостях или ресторане приятно проводим время, а не тратим его на математические подсчеты. Обязательно понадобятся кухонные весы, если расчеты будут неточными, есть риск переесть и тогда организм будет не успевая тратить полученную энергию, продолжит накапливать запасы, или недоесть, что еще хуже, так как, привыкнув к небольшому количеству пищи, организм замедлит процессы метаболизма и вес будет набираться еще быстрее.

Важно учесть некоторые нюансы.

1. Количество ккал в замороженных продуктах существенно не меняется.

2. При расчете первых блюд на мясе, берем итог всех составляющих, с учетом бульона. Если мясо вынимается — учитывается только 20%, переходящие в бульон.

3. Отварные мясо, птицу, рыбу, овощи считаем как сырые, минус 20% потери на бульон. При жарке впитывается около 20% жира.

4. Калорийность готовой пасты, круп и бобовых одинакова и в сухом виде. Они разбухают в воде, в которой нет калорий и увеличиваются в весе и объеме за счет ее впитывания.

Примеры расчета.

В 100 г сухих макарон 338 ккал. После отваривания, вес макарон увеличился до 200 г, но питательность снизилась в 2 раза. Таким образом, в 200 г готовых макарон столько же ккал.

На 100 гр. крупы приходится 300 ккал, значит, в готовой каше с весом 300 г содержится аналогичное количество.

Цифры приблизительные, каждый любит каши по-своему: одни рассыпчатые, другие предпочитают вязкие.

Добавленные молоко, сливочное масло и различные соусы увеличивают питательность блюда.

5. Соленая, маринованная рыба содержит в 2 раза больше калорий, чем сырая. Фрукты и овощи после засолки своей питательности не теряют.

6. Калории в копченых мясе, птице и рыбе, приготовленных в домашних условиях, считаем по таблице сырыми. В заводских условиях используется концентрат «жидкий дым», поэтому такое изделие питательнее домашнего примерно на 40%.

7. Не едите в компоте фрукты, ягоды — учитывайте только 30% от их калорийности. Узвар из сухофруктов содержит 0 ккал. Рассчитанная итоговая питательность компота вместе с фруктами, ягодами распределяется на вес всей жидкости.

Калорийность продуктов таблица на 100 грамм.

Калорийность продуктов в таблице на 100 грамм взята из открытых проверенных источников.

Подсчет калорий — это не очередная диета, а образ жизни. Совсем не означает, что Вы можете похудеть, продолжая регулярно есть фастфуд и лежать на диване. Выбирайте натуральную, здоровую пищу, Ваше меню должно быть максимально разнообразным, включать в себя обязательно в должном количестве белки, жиры, углеводы, клетчатку. Рационально распределяйте суточный объем пищи в течение дня, кушайте небольшими порциями через каждые 2-3 часа, не наедайтесь на ночь! Больше двигайтесь, гуляйте на свежем воздухе.

Надеюсь полная примерная таблица калорийности продуктов питания и готовых блюд будет Вам полезна, облегчит расчеты и поможет быть всегда в форме!

(Visited 46 000 times, 1 visits today)

Понравился рецепт? Расскажите друзьям!

vkysnoprosto.ru

Таблицы калорийности продуктов и содержания БЖУ

Таблицы продуктов с составом: белки, жиры, углеводы, содержание воды и калорийность на 100гр.

Энергию, которую получает человек с пищей, принято измерять в калориях (килокалориях — ккал) — это то количество энергии, которое необходимо для нагрева 1 литра воды на 1 градус Цельсия °С.

Оптимальное соотнощение белков, жиров и углеводов в рационе человека для здорового питания составляет: 25% — белков, 60% — углеводов, 15% — жиров. Это примерное соотношение, которое каждый человек подбирает индивидуально под себя. Возможно отклонение от этих цифр, но как правило не более 10% от каждого составляющего (сейчас мы говорим об обычном существовании человека без стрессовых ситуаций для организма, т.е. НЕ о наборе массы или о сушке\похудении)

Содержание белков, жиров, углеводов и кол-во воды в таблицах представлено в граммах.

Калорийность:

1гр углеводов — 4ккал
1гр белков — 3.8ккал
1гр жиров — 9.5ккал

 

Чтобы было удобно искать нужный продукт — можете воспользоваться формой поиска в своем браузере (например, в Mozilla Firefox: в верхнем левом углу пункт «правка» — «найти», либо нажмите Ctrl+F)

 

Молоко и молочные продукты:

ПродуктВодаБелкиЖирыУглеводыккал
Брынза из коровьего молока5217,920,10260
Йогурт (1.5% жирности)8851,53,551
Кефир нежирный91,430,13,830
Кефир жирный88,32,83,24,159
Молоко88,52,83,24,758
Молоко ацидофильное81,72,83,210,883
Молоко сухое цельное425,62539,4475
Молоко сгущеное74,177,99,5135
Молоко сгущеное с сахаром26,57,28,556315
Простокваша88,42,83,24,158
Ряженка85,3364,185
Сливки 10%82,23104118
Сливки 20%72,92,8203,6205
Сметана 10%82,73102,9116
Сметана 20%72,72,8203,2206
Сырки и масса творожные особые417,12327,5340
Сыр российский4023,4300371
Сыр голландский38,826,827,30361
Сыр швейцарский36,424,931,80396
Сыр пошехонский412626,50334
Сыр плавленный552413,50226
Творог жирный64,714181,3226
Творог полужирный7116,791,3156
Творог нежирный77,7180,61,586

 

Хлеб, хлебобулочные изделия, мука:

ПродуктВодаБелкиЖирыУглеводыккал
Хлеб ржаной42,44,70,749,8214
Хлеб пшен. из муки I сорта34,37,72,453,4254
Сдобная выпечка26,17,64,560297
Баранки1710,41,368,7312
Сушки12111,373330
Сухари пшеничные1211,21,472,4331
Сухари сливочные88,510,671,3397
Мука пшеничная высш. сорта1410,30,974,2327
Мука пшеничная I сорта1410,61,373,2329
Мука пшеничная II сорта1411,71,870,8328
Мука ржаная146,91,176,9326

 

Крупы:

ПродуктВодаБелкиЖирыУглеводыккал
Гречневая (ядрица)1412,62,668329
Гречневая (продел)149,51,972,2326
Манная1411,30,773,3326
Овсяная1211,95,865,4345
Перловая149,31,173,7324
Пшено14122,969,3334
Рисовая1470,673,7323
Пшеничная “Полтавская”1412,71,170,6325
Толокно1012,25,868,3357
Ячневая1410,41,371,7322
Геркулес1213,16,265,7355
Кукурузная148,31,275325

 

Масло, жиры, маргарин:

ПродуктВодаБелкиЖирыУглеводыккал
Жир топленый0,3099,70897
Шпик свиной (без шкурки)5,71,492,80816
Маргарин молочный15,90,382,31746
Маргарин бутербродный15,80,5821,2744
Майонез253,1672,6627
Масло растительное0,1099,90899
Масло сливочное15,80,682,50,9748
Масло топленое10,3980,6887

 

Овощи:

ПродуктВодаБелкиЖирыУглеводыккал
Баклажаны910,60,15,524
Брюква87,51,20,18,137
Горошек зеленый805,00,213,372
Кабачки930,60,35,727
Капуста белокочанная901,85,428
Капуста краснокочанная901,86,131
Капуста цветная90,92,54,929
Картофель7620,119,783
Лук зеленый (перо)92,51,34,322
Лук порей8737,340
Лук репчатый861,79,543
Морковь красная88,51,30,1733
Огурцы грунтовые950,8315
Огурцы парниковые96,50,71,810
Перец зеленый сладкий921,34,723
Перец красный сладкий911,35,727
Петрушка (зелень)853,78,145
Петрушка (корень)851,51147
Ревень (черешковый)94,50,72,916
Редис931,24,120
Редька88,61,9734
Репа90,51,55,928
Салат951,52,214
Свекла86,51,710,848
Томаты (грунтовые)93,50,64,219
Томаты (парниковые)94,60,62,914
Зеленая фасоль9044,332
Хрен772,516,371
Черемша892,46,534
Чеснок706,521,2106
Шпинат91,22,92,321
Щавель901,55,328

 

Фрукты и ягоды:

ПродуктВодаБелкиЖирыУглеводыккал
Абрикосы860,910,546
Айва87,50,68,938
Алыча890,27,434
Ананас860,411,848
Бананы741,522,491
Вишня85,50,811,349
Гранат850,911,852
Груша87,50,410,742
Инжир830,713,956
Кизил8519,745
Персики86,50,910,444
Рябина садовая811,412,558
Рябина черноплодная80,51,51254
Слива садовая870,89,943
Финики202,572,1281
Хурма81,50,515,962
Черешня851,112,352
Шелковица82,70,712,753
Яблоки86,50,411,346
Апельсин87,50,98,438
Грейпфрут890,97,335
Лимон87,70,93,631
Мандарин88,50,88,638
Брусника870,78,640
Виноград80,20,417,569
Голубика88,217,737
Ежевика8825,333
Земляника84,51,88,141
Клюква89,50,54,828
Крыжовник850,79,944
Малина870,8941
Морошка83,30,86,831
Облепиха750,95,530
Смородина белая860,38,739
Смородина красная85,40,6838
Смородина черная851,08,040
Черника86,51,18,640
Шиповник свежий661,624101
Шиповник сушеный144,060253

 

Сушеные фрукты:

ПродуктВодаБелкиЖирыУглеводыккал
Урюк18567,5278
Курага20,25,265,9272
Изюм с косточкой191,870,9276
Изюм кишмиш182,371,2279
Вишня181,573292
Груша242,362,1246
Персики183,068,5275
Чернослив252,365,6264
Яблоки203,268273

 

Мясо, птица:

ПродуктВодаБелкиЖирыУглеводыккал
Баранина67,616,315,30203
Говядина67,718,912,40187
Конина72,520,270143
Кролик65,320,712,90199
Свинина нежирная54,816,427,80316
Свинина жирная38,711,449,30489
Телятина7819,71,2090
Бараньи Почки79,713,62,5077
Баранья Печень71,218,72,90101
Баранье Сердце78,513,52,5082
Говяжьи Мозги78,99,59,50124
Говяжья Печень72,917,43,1098
Говяжьи Почки82,712,51,8066
Говяжье Вымя72,612,313,70173
Говяжье Сердце79153087
Говяжий Язык71,213,612,10163
Почки свинные80,1133,1080
Печень свинная71,418,83,60108
Сердце свинное7815,13,2089
Язык свинной66,114,216,80208
Гуси49,716,133,30364
Индейка64,521,6120,8197
Куры68,920,88,80,6165
Цыплята71,318,77,80,4156
Утки51,516,561,20346

 

Колбаса и колбасные изделия:

ПродуктВодаБелкиЖирыУглеводыккал
Вареная колбаса (Диабетическая)62,412,122,80254
Вареная колбаса (Диетическая)71,612,113,50170
Вареная колбаса (Докторская)60,813,722,80260
Вареная колбаса (Любительская)5712,2280301
Вареная колбаса (Молочная)62,811,722,80252
Вареная колбаса (Отдельная)64,810,120,11,8228
Вареная колбаса (Телячья)5512,529,60316
Сардельки Свиные53,710,131,61,9332
Сосиски Молочные6012,325,30277
Сосиски Русские66,21219,10220
Сосиски Свиные54,811,830,80324
Варено-копченая Любительская39,117,3390420
Варено-копченая Сервелат39,628,227,50360
Полукопченая Краковская34,616,244,60466
Полукопченая Минская522317,42,7259
Полукопченая Полтавская39,816,4390417
Полукопченая Украинская44,416,534,40376
Сырокопченая Любительская25,220,947,80514
Сырокопченая Московская27,624,841,50473

 

Яйца:

ПродуктВодаБелкиЖирыУглеводыккал
Яйцо куриное7412,711,50,7157
Яичный порошок6,84537,37,1542
Сухой белок12,173,31,87336
Сухой желток5,434,252,24,4623
Яйцо перепелиное73,311,913,10,6168

 

Мясные копченые продукты:

ПродуктВодаБелкиЖирыУглеводыккал
Говядина тушеная6316,818,30232
Завтрак туриста (говядина)66,920,510,40176
Завтрак туриста (свинина)65,616,915,40206
Колбасный фарш63,215,215,72,8213
Свинина тушеная51,114,932,20349
Грудинка сырокопченая217,666,80632
Корейка сырокопченая37,310,547,20467
Ветчина53,522,620,90279

 

Рыба и морепродукты:

ПродуктВодаБелкиЖирыУглеводыккал
Бычки70,812,88,15,2145
Горбуша70,52170147
Камбала79,516,12,6088
Карась78,917,71,8087
Карп79.1163.6096
Кета71.3225.60138
Корюшка79.815.53.2091
Ледяная81.815.51.4075
Лещ77.717.14.10105
Семга62.920.815.10219
Макрурус8513.20.8060
Минога7514.711.90166
Минтай80.115.90.7070
Мойва7513.411.50157
Навага81.116.11073
Налим79.318.80.6081
Нототения мраморная73.414.810.70156
Окунь морской75.417.65.20117
Окунь речной79.218.50.9082
Осетр71.416.410.90164
Палтус76.918.930103
Путассу81.316.10.9072
Рыба-сабля75.220.33.20110
Рыбец каспийский7719.22.4098
Сазан75.318.45.30121
Сайра крупная59.818.620.80262
Сайра мелкая71.320.40.80143
Салака75.417.35.60121
Сельдь62.717.719.50242
Сиг72.3197.50144
Скумбрия71.81890153
Сом7516.88.50144
Ставрида74.918.550119
Стерлядь74.9176.10320
Судак78.9190.8083
Треска80.717.50.6075
Тунец7422,70,7096
Угольная рыба71.513.211.60158
Угорь морской77.519.11.9094
Угорь53.514.530.50333
Хек79.916.62.2086
Щука70.418.80.7082
Язь80.118.20.30117
Креветка дальневосточная64,828,71,20134
Печень трески26,44,265,70613
Кальмар80,3180,3075
Краб81,5160,5069
Креветка77,5180,8083
Морская капуста880,90,235
Паста “Океан”72,218,96,80137
Трепанг89,47,30,6035

 

Икра:

ПродуктВодаБелкиЖирыУглеводыккал
Кеты зернистая46,931,613,80251
Лещевая пробойная5824,74,80142
Минтаевая пробойная63,228,41,90131
Осетровая зернистая5828,99,70203
Осетровая пробойная39,53610,20123

 

Орехи:

ПродуктВодаБелкиЖирыУглеводыккал
Фундук4,816,166,99,9704
Миндаль418,657,713,6645
Грецкий орех513,861,310,2648
Арахис1026,345,29,7548
Семя подсолнечника820,752,95578

 

Бобовые:

ПродуктВодаБелкиЖирыУглеводыккал
Бобы8360,18,358
Горох лущеный14231,657,7323
Горох цельный14231,253,3303
Соя1234,917,326,5395
Фасоль1422,31,754,5309
Чечевица1424,81,153,7310

 

Грибы:

ПродуктВодаБелкиЖирыУглеводыккал
Белые свежие89,93,20,71,625
Белые сушеные1327,66,810209
Подберезовики свежие91,62,30,93,731
Подосиновики свежие91,13,30,53,431
Сыроежи свежие831,70,31,417

 

Кондитерские изделия и сладости:

ПродуктВодаБелкиЖирыУглеводыккал
Мед17,20,8080,3308
Драже фруктовое73,710,273,1384
Зефир200,8078,3299
Ирис6,53,37,581,8387
Мармелад2100,177,7296
Карамель4,400,177,7296
Конфеты, глаз-ые шоколадом7,92,910,776,6396
Пастила180,5080,4305
Сахар0,20,3099,5374
Халва тахинная3,912,729,950,6510
Халва подсолнечная2,911,629,754516
Шоколад темный0,85,435,352,6540
Шоколад молочный0,96,935,752,4547
Вафли с фр-ми начинками123,22,880,1342
Вафли с жировыми начинками13,430,264,7530
Пирожное слоеное с кремом95,438,646,4544
Пирожное слоеное с яблоком135,725,652,7454
Пирожное бисквитное214,79,384,4344
Пряники14,54,82,877,7336
Торт бисквитный254,72049,8386
Торт миндальный9,36,635,846,8524

 


Ваш персональный тренер онлайн

Важно! Если вы решительно настроены на результат и хотите в кратчайшие сроки достигнуть цели (похудеть\просушить тело, набрать мышечную массу или просто вести здоровый образ жизни и иметь спортивное телосложение, грамотно составив рацион\план питания, программу тренировок и режим дня), то воспользуйтесь услугами персонального фитнес тренера онлайн ==> индивидуальная схема.

natural-body.ru

Таблица калорийности продуктов и готовых блюд для похудения

Современная диетология предлагает использовать для похудения метод подсчета калорий, благодаря которому человек получает возможность расходовать энергии больше, чем потреблять. Калоражная таблица для похудения – список продуктов или готовых блюд с рассчитанным для них количеством калорий на 100 грамм. Они составляются для всевозможной пищи, начиная от яблок и заканчивая выпечкой.

Что такое калоражная таблица

Лишний вес – это бич современных женщин и мужчин, с каждым годом эта проблема становится все актуальнее. Предотвратить проблему призвана таблица калорийности продуктов для похудения, в которой указывается энергетическая ценность продуктов. Определяется этот показатель с помощью количества белков, жиров и углеводов (БЖУ), при окислении которых выделяется определенное число энергии. Данные хранит таблица калорийности блюд, и их используют при подсчете килокалорий съеденной пищи во время диеты.

Подсчет калорий для похудения

Таблицы калорийности продуктов и готовых блюд помогут похудеть, когда известна суточная норма, потребность человека в энергии. Определить точную цифру диетологи предлагают разными методами. Для похудения на 1 килограмм веса нужно съесть на 7700 ккал меньше, чем сжечь. Таблица калорий в продуктах помогает составлять оптимальный рацион питания для похудения.

Таблица калорийности продуктов

На просторах интернета представлена не одна таблица калорий для похудения, содержащая информацию об энергетической ценности овощей, мяса, фруктов и прочего. Для успешной потери веса ведите дневник питания, вносите в него все съеденное за день, используйте для этого таблицу калорийности для похудения. Для удобства пользователей продукты распределяются по группам.

Калоражная таблица для круп, муки

гречневая

137

манная

77

овсяная

93

овсяные хлопья

358

пшенная

92

рисовая

79

мука из твердых сортов пшеницы

334

мука высшего сорта

334

мука ржаная

294

макароны из твердых сортов пшеницы

338

макаронные изделия высший сорт

337

Колбасные изделия

Докторская колбаса

257

Любительская колбаса

311

полукопченая колбаса Московская

402

Сырокопченая колбаса Любительская

511

Охотничьи колбаски

325

Куриные сосиски

242

сосиски Свиные

284

Молочные продукты

молоко 1%

43

молоко 2,5%

53

молоко 3,2

58

йогурт 1,5%

65

йогурт 3,2%

87

кефир 0%

29

кефир 3,2

57

сметана 10%

118

сметана 20%

208

сыр голландский

352

творог жирный

326

творог обезжиренный

89

Мясо

баранина

201

говядина

191

кролик

197

свинина

318-484

телятина

91

курица

161

гусь

359

индейка

192

утка

348

Овощи

баклажаны

22

кабачки

30

капуста белокочанная

31

цветная капуста

30

огурцы

15

сладкий зеленый перец

24

сладкий красный перец

26

томаты

19

чеснок

103

щавель

29

Фрукты, ягоды

арбуз

27

апельсин

43

авокадо

160

ананас

52

банан

96

вишня

52

грейпфрут

35

груша

47

киви

47

лимон

34

мандарины

38

персик

45

слива

49

яблоки

47

малина

46

Таблица калорийности готовых блюд

Когда в рецепт входит сразу много продуктов, рассчитать энергетическую ценность самостоятельно может быть непросто. Соединяя ингредиенты, мы добавляем к ним масла и соусы, что еще больше усложняет задачу расчетов. Чтобы узнать количество энергии в тарелке, используется таблица калорийности продуктов питания для похудения, в которой указаны цифры для готового рецепта.

Первые блюда

Эта таблица включает самые популярные супы, которые чаще других оказываются на нашем столе. Учитывайте, что данные могут быть неточными из-за особенностей приготовления и используемых в рецепте овощей, мяса и круп:

бульон из курицы

21

овощной бульон

12

бульон из говядины

26

бульон из свинины

29

суп с фасолью

66

рассольник на мясном бульоне

61

гороховый суп

54

мясная солянка

168

суп с фрикадельками

114

постный борщ

34

борщ с говядиной

131

щи из квашеной капусты

30

Вторые блюда

Таблица калорийности содержит варианты вторых блюд. При самостоятельных расчетах следует учитывать увеличение или уменьшение объема, которое происходит при готовке. Итоговая энергетическая ценность высчитывается умножением ккал сырого продукта на коэффициент уменьшения (увеличения) порции. Здесь представлен итоговый показатель:

говяжий гуляш

157

паровые куриные котлеты

128

жареные куриные котлеты

178

паровые рыбные котлеты

87

свиные котлеты на пару

203

отбивная из курицы

187

отбивная из свинины

249

голубцы с рисом и фаршем

222

тушеная в сметане печень

151

паровая семга

195

плов со свининой

265

жареный с грибами картофель

122

вареники с творогом

191

домашние пельмени

271

тефтели с рисом

217

Салаты

Пищевая ценность салата зависит от ингредиентов, входящих в его состав. Перед приготовлением изучите содержание, проведите «анализ» будущего угощения. Для похудения важно, чтобы в списке компонентов салата не было калорийных продуктов. Вашей фигуре пойдут на пользу такие салаты в меню, в которых содержаться низкокалорийные ингредиенты, например, овощи, яйца, нежирные мясо и сыры. Чтобы было проще подсчитать калорийность продуктов для похудения, используйте калоражную таблицу. Рассчитать полную калорийность сложно, ведь цифры зависят от вида и количества заправки.

винегрет

76

греческий

188

оливье

197

цезарь

301

овощной салат из помидоров и огурцов со сметаной

58

салат из свежей капусты с яблоками

33

салат с крабовыми палочками и кукурузой

102

сельдь под шубой

208

Каши и гарниры

Все сведения из калоражной таблицы готовых блюд являются относительными. Содержание углеводов, белков и жиров может разниться от сорта продукта, особенностей его приготовления, нюансов рецепта, способов технологической обработки. Если в порцию каши добавить 10 граммов сливочного масла, то ее калорийность увеличится вдвое:

гречневая на молоке

209

овсяная на молоке

195

пшенная

116

гороховая

80

отварная фасоль

122

вареная спаржа

22

картофельное пюре с молоком

132

жареный картофель

199

картофель вареный в мундире

79

тушеная капуста

99

отварные макароны

113

Таблица калорийности напитков

Напитки – это неотъемлемая часть питания, поэтому важно учитывать их энергетическую ценность, которую покажет калоражная таблица для похудения. Многие не придают значения количеству выпитого сока или чая за день и совершенно напрасно. В каждом стакане или чашке может содержаться много энергии, которую вы не включите в свой счетчик калорий. Единственный напиток, который имеет нулевую калорийность, — это вода, остальные жидкости имеют определенную энергетическую ценность.

Калоражная таблица для алкогольных напитков

водка

224

коньяк

239

виски

330

вино сухое белое

68

вино полусладкое белое

82

вино красное сухое

69

вино красное полусладкое

75

пиво светлое

45

пиво темное

48

Калоражная таблица для безалкогольных напитков

лимонад

123

чай черный без сахара

7

кофе растворимый

241

кофе черный

7

какао с молоком

102

компот из абрикосов

48

хлебный квас

20

Видео: как посчитать калории в еде

Была ли эта статья полезной?

Да

Нет

12 человек ответили

Спасибо, за Ваш отзыв!

человек ответили

Что-то пошло не так и Ваш голос не был учтен.

Спасибо. Ваше сообщение отправлено

Нашли в тексте ошибку?

Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

Статья обновлена: 14.07.2019

Похожие статьи

allslim.ru

Калории в продуктах и таблица калорийности продуктов

09 июня 2012 г.

Ни одна, даже самая страшная, вселенская сила не сможет остановить женщину в стремлении следить за своим внешним видом, телом и фигурой. Девушки и женщины еще с глубокой юности стараются сидеть на изнурительных диетах. А когда они не помогают  в отчаянии начинают считать калории и изучать таблицу калорийности продуктов.

 

Так что же такое калории

Калория — ни в коем случае не является жиром, белком, углеводом, веществом, минералом и т.д. Калория — это единица измерения, как сантиметр или килограмм. Тысяча калорий — килокалория.

Как и все, что выполняет определенную работу, человеческому организму просто необходимо получать энергию или топливо, которая находится в продуктах питания.

Даже когда мы спим, спит лишь наше сознание. Дыхательная система, сердце и другие органы продолжают работать, чтобы поддерживать жизненный процесс.

Каждому человеку, в зависимости от возраста, образа жизни, роста и веса необходимо разное количество килокалорий.

К примеру, суточная норма килокалорий среднестатистического мужчины — 3000, спортсмена — 4000 и т.д.

Если человек потребляет больше килокалорий, нежели ему необходимо, то организм делает запасы в виде жировых отложений.

Но нужно учитывать тот факт, что абсолютно любой взрослый человек нуждается в 1500 (как минимум) килокалориях в сутки.

Где, как и сколько калорий мы можем потерять калории:

  • на здоровый ночной сон у человека уходит как минимум — 70 калорий;
  • после сна мы тратим 60 калорий на то, чтобы просто заправить постель;
  • на стандартную влажную уборку уходит — 250 калорий;
  • а на получасовой бег трусцой — 600.

В свете последних новостей, научных исследований и проверок США, ЕС и многих других стран мира, стал известен печальный факт. Подсчитывать свои действия за день и количество энергетической ценности пищи, съеденной за день – практически бессмысленное, глупое и в высшей степени неблагодарное занятие.

Одной из самых весомых причин такого вывода является заниженная энергетическая ценность некоторых продуктов. В основном такой обман можно встретить в фаст-фудах, полуфабрикатах и т.д. В среднем энергетическая ценность занижается от 20% до 150%.

Представляем таблицу калорийности продуктов. В ней собрано более 250 наименований продуктов.

Калорийность продуктов таблица

Наименование продукта

Количество калорий в 100 г продукта

Фрукты и ягоды

Абрикосы

47

Авокадо

100

Айва

30

Алыча

38

Ананас

44

Апельсин

45

Арбуз

40

Бананы

90

Брусника

45

Виноград

70

Вишня

25

Грейпфрут

30

Груша

42

Дыня

45

Ежевика

32

Земляника

38

Киви

50

Кизил

41

Клюква

33

Крыжовник

48

Лимон

30

Малина

45

Мандарин

41

Персики

45

Слива

44

Смородина

43

Черешня

53

Черника

44

Яблоки

45

Овощи и зелень

Баклажаны

28

Зелёный горошек

75

Кабачки

18

Капуста белокочанная

23

Капуста брюссельская

12

Капуста квашеная

28

Капуста краснокочанная

27

Капуста цветная

18

Картофель отварной

60

Лук зелёный

18

Лук репчатый

43

Морковь

33

Огурцы свежие

15

Перец зелёный сладкий

19

Петрушка

23

Помидоры

20

Ревень

16

Редис

16

Редька

25

Репа

23

Салат

11

Свёкла

40

Тыква

20

Укроп

30

Хрен

49

Чеснок

60

Шпинат

16

Щавель

27

Грибы

Грибы белые

25

Грибы белые сушёные

210

Грибы вареные

25

Грибы в сметане

230

Грибы жаренные

165

Опята

20

Подберезовики

30

Подосиновики

30

Орехи и семечки

Семечки

580

Орехи Грецкие

650

Орехи земляные

470

Орехи Кедровые

620

Миндаль

600

Фисташки

620

Фундук

670

Сушеные плоды

Изюм

270

Инжир

290

Кишмиш

310

Курага

290

Финики

290

Чернослив

220

Яблоки

210

Яйца

Яйцо куриное 1 шт.

65

Яичный порошок

540

Хлебо-булочные изделия

Сахар

295

Лепёшка ржаная

375

Сдобная выпечка

300

Сушки, пряники

330

Хлеб Дарницкий

206

Хлеб пшеничный

265

Хлеб ржаной

210

Молочные продукты

Ацидофилин (3,2% жирности)  58
Брынза коровья

260

Йогурт (1,5%)

51

Кефир жирный

60

Кефир (1% жирности)

38

Кефир обезжиренный

30

Молоко (3,2% жирности)

60

Молоко коровье цельное

68

Мороженое сливочное

220

Простокваша

59

Ряженка

85

Сливки (10% жирности)

120

Сливки (20% жирности)

300

Сметана (10%)

115

Сметана (20%)

210

Сыр голландский

357

Сыр Ламбер

377

Сыр Пармезан

330

Сыр российский

371

Сыр колбасный

268

Сырки творожные

380

Творог (18% жирности)

226

Творог нежирный

80

Творог со сметаной

260

Другие продукты

Горох Зелёный

280

Мука Пшеничная

348

Мука Ржаная

347

Какао-порошок

375

Крупа Гречневая ядрица

346

Крупа Гречневая ядрица

346

Крупа манная

340

Крупа овсяная

374

Крупа перловая

342

Крупа пшеничная

352

Крупа ячневая

343

Кукурузные хлопья

369

Макаронные изделия

350

Овсяные хлопья

305

Пшено

351

Рис

337

Соя

395

Фасоль

328

Чечевица

310

Ячменные хлопья

315

Мясо, птица и мясопродукты

Баранина жирная

316

Ветчина

365

Говядина тушеная

180

Говядина жареная

170

Грудинка

475

Гусь

300

Индейка

150

Колбаса вареная

250

Колбаса полукопченая

380

Корейка

430

Крольчатина

115

Курица вареная

135

Курица жареная

210

Печень говяжья

100

Почки

66

Сардельки

160

Свинина отбивная

265

Свинина тушеная

350

Сердце

87

Сосиски

235

Телятина

90

Утка

405

Язык

165

Рыба и морепродукты

Икра зернистая

250

Икра кетовая

245

Икра минтая

130

Кальмар

75

Карп

46

Карп жареный

145

Кета

157

Консервы рыбные
в масле

320

Консервы рыбные
в собственном соку

120

Креветки

85

Крабы

70

Лещ

48

Лососина жареная

145

Лососина копченая

385

Минтай

70

Морская капуста

16

Навага

44

Окунь

95

Раки

75

Салака

98

Севрюга

137

Сельдь атлантическая

57

Судак

43

Треска

59

Шпроты в масле

250

Щука

41

Соусы, жиры

Жир топлёный

930

Кетчуп

80

Майонез

625

Майонез лёгкий

260

Маргарин сливочный

745

Маргарин бутербродный

670

Маргарин для выпечки

675

Масло кукурузное

900

Масло оливковое

824

Масло подсолнечное

900

Масло сливочное

750

Масло соевое

900

Масло топлёное

885

Читайте также

albina.by

Таблица калорийности всех продуктов питания на 100 грамм

Когда речь заходит о питании или похудении каждый вспоминает о калориях. Их считают, запоминают, определяют и вообще делают все, чтобы их было не больше необходимого количества. Зачем? Затем что, превысив их лимит мы рискуем обрасти лишним жирком, а вместе с ним обзавестись проблемами со здоровьем. В таких случаях нам на помощь приходит таблица калорийности всех продуктов. Благодаря ей мы можем грамотно продумать свой рацион, не навредив фигуре и организму.

Откуда вообще появилось слово «калория»? Из латинского языка, конечно. В переводе оно означает «тепло». Именно калориями измеряется энергия. Употребив какое-то блюдо, мы получаем определенное количество калорий. Чтобы высчитать их количество нам необходимо знать сколько же ккал может содержатся в 100 граммах употребляемого нами продукта. Особенно данные показатели важны для похудения, когда человек нуждается в постоянном контроле своего рациона.

Для полноценного питания, которое является основой стабильной бесперебойной работы нашего организма, требуются белки, углеводы и жиры. Все они выражаются калориями. 1 гр жира = 9 ккал, 1 гр белка = 4 ккал,1 гр углеводов = 4 ккал

Зная эти данные и сколько калорий приходится на 100 грамм продукта мы способны буквально слепить свою фигуру, не забывая при этом о спорте и прочих атрибутах активной здоровой жизни.

Чтобы определить сколько калорий мы получили во время приема пищи, начиная с утреннего завтрака, заканчивая вечерним ужином, необходимо обратиться к таблице калорийности продуктов. Ее вы можно скачать бесплатно, распечатать и использовать, когда есть такая необходимость (в конце статьи есть ссылочка на скачивание).

Для удобства я поделила все продукты на группы по степени калорийности.

«Безкалорийные» продукты. В эту группу вошли продукты с калорийностью до 30 ккал на 100 гр. Почему я так назвала эти продукты? Почитайте статью о безкалорийной еде. Их даже иногда называют продуктами с отрицательной калорийностью 🙂

Продукт Калорийность (Ккал на 100 г)
Дыня8
Ананас10
Кизил10
Апельсин11
Лук репчатый11
Абрикосы12
Груша12
Арбуз12
Сельдерей12
Хрен19
Огурцы19
Салат20
Ревень (черешки)21
Щавель22
Маслята23
Лук зелёный24
Редис24
Лимон24
Шпинат24
Патиссоны25
Лисички25
Рыжики26
Кабачки26
Спаржа26
Помидоры26
Алыча28
Тыква29
Клюква29
Шампиньоны30

Продукты низкой калорийности — 30 — 70 ккал на 100 гр. Эти продукты отлично подойдут для приготовления низкокалорийных блюд. Эта и предыдущая группа продуктов будут самыми лучшими вашими друзьями при похудении.

Продукт Калорийность (Ккал на 100 г)
Опята31
Бобы зелёные31
Облепиха31
Молоко обезжиренное32
Фасоль стручковая32
Говяжья тазобедренная часть32
Подосиновики33
Репа33
Ежевика34
Говяжья вырезка34
Перец «болгарский»34
Баклажаны34
Капуста цветная34
Капуста белокочанная35
Сельдерей (корень)36
Голубика37
Черемша39
Грейпфрут40
Брюква41
Редька41
Сметана 20% жирности42
Морошка42
Мандарин43
Морковь43
Белые грибы44
Сливки 20% жирности44
Яйцо куриное (белок)44
Укроп45
Мука пшеничная, в/с46
Брусника46
Айва46
Мука пшеничная, 1 сорт47
Слива48
Персики50
Мидии50
Чеснок50
Земляника52
Смородина52
Яблоки52
Крыжовник53
Вишня53
Рябина54
Черника54
Черешня54
Свекла54
Ацидофилин55
Петрушка56
Шелковица57
Пастернак (корень)57
Молоко коровье (паст.)59
Гранат59
Инжир59
Малина62
Йогурт64
Молоко козье (сырое)68
Печень куриная68
Хурма69
Треска69

Продукты умеренной калорийности. В этой группе собрала продукты с калорийностью от 70 до 200 ккал на 100 гр. Это, пожалуй, самая основная группа продуктов из которых можно готовить отличные блюда для здорового и диетического питания. Потолстеть на этих продуктах вы не сможете 🙂

Продукт Калорийность (Ккал на 100 г)
Пикша71
Виноград71
Минтай72
Мука кукурузная74
Горошек зелёный77
Сердце куриное78
Окунь речной82
Осетр83
Судак84
Щука84
Картофель84
Творог нежирный85
Почки говяжьи86
Угорь90
Бананы94
Креветки95
Сердце говяжье96
Телятина 1 категории97
Сайра100
Печень говяжья105
Лещ105
Печень свиная109
Кальмар110
Карп112
Филе куриное113
Ставрида115
Тунец136
Свинина вырезка142
Желудок куриный144
Горбуша147
Творог полужирный156
Яйцо куриное (белок и желток)157
Яйцо перепелиное168
Язык говяжий173
Крольчатина183
Окорочек куриный185
Скумбрия191
Баранья тазобедренная часть198

Продукты высокой калорийности — 200 — 450 ккал на 100 гр. Это не запрещенные для диеты продукты, но переедать ими не стоит.

Продукт Калорийность (Ккал на 100 г)
Баранина 1 категории209
Говядина 1 категории218
Творог жирный229
Говяжья грудинка234
Свиные ножки234
Куры 1 категории241
Сельдь свежая246
Мука ячменная249
Баранья корейка257
Чернослив272
Индейки 1 категории276
Курага284
Баранья грудинка288
Урюк290
Изюм296
Мука ржаная обдирная297
Финики298
Ячменевая крупа303
Свиная тазобедренная часть305
Манка307
Мука ржаная сеяная309
Фасоль320
Мука пшеничная, 2 сорт320
Чечевица321
Перловка342
Кукурузная крупа344
Рис длиннозерны346
Яйцо куриное (желток)350
Гречка352
Пшенка353
Свинина мясная354
Овсянка361
Свинина корейка383
Мука соевая384

Продукты сверхкалорийные. Калорийность у них более 400 ккал на 100 гр. Прекрасный выбор для тех, кто хочет поправить, а не худеть. Кстати, если вы из таких людей, то обратите внимание на мою статью — Самые калорийные продукты, чтобы поправиться.

Продукт Калорийность (Ккал на 100 г)
Соя401
Гуси 1 категории412
Свинина жирная491
Семя подсолнечника501
Арахис552
Свинина грудинка602
Грецкие орехи654
Миндаль659
Фундук706
Масло сливочное несолёное748
Масло подсолнечное899

Как и обещала – ссылка на скачивание таблицы. В файле не только данные о калорийности, но БЖУ + 2 варианта группировки – по калорийности (как в статье) и по категориям продуктов. Пользуйтесь на здоровье.

Самым разумным будет изучить ее и определить для себя список продуктов, которые будут соответствовать вашим целям. Если вы худеете, то логично исключить сало или сливочное масло, которые более чем калорийны и рискуют отложиться на наших боках в виде пресловутых «ушек». Но, мы же не зайцы и кролики, потому такие «уши» нас не украсят, скорее наоборот 🙂 Так что лучше следить за тем, что отправляется в рот.

Помимо таблицы калорийности всех продуктов вам может помочь «считалка калорий онлайн» — быстро рассчитает калорийность вашего блюда исходя из состава введенных продуктов.

С уважением, Ольга Сологуб

takioki.life

онлайн калькулятор и таблица калорийности продуктов

Рано или поздно, но наступает момент в жизни каждой женщины, когда отражение в зеркале перестаёт радовать стройностью очертаний и грациозностью облика. Неважно, в каком количестве – 400 грамм или 15 кг, но он пришёл – ненавистный лишний вес.

Множество диет, рассчитанных на 10 дней, или 1 месяц или ещё какой-нибудь срок, конечно, дают ожидаемый эффект…но ценой невероятных усилий, полуголодного состояния и психологического состояния, приближающегося к «кого поймаю, того и съем».

Более разумным в данной ситуации представляется систематический переход на новую систему питания. Она позволит не только убрать жирные бока, но и не даст вернуться им обратно.

Одной из таких систем является система, основанная на подсчёте калорий, потребляемых в течение дня.

Для предотвращения негативных последствий на здоровье, не рекомендуется снижать суточную норму калорий менее 1200. В противном случае необходимо поддерживать организм витаминами и минеральными добавками. Естественно, что особое внимание необходимо уделять водному балансу в организме и выпивать в день не менее 2 литров жидкости (лучше просто чистой воды).

Плюсы

К несомненным плюсам стоит отнести разрешение на любые продукты. Можно побаловать себя и кусочком шоколадки и любимым пирожным. Главное – всё в пределах определённого количества калорий. Незаменимый вариант питания для тех, кто жизнь без сладкого и за жизнь-то не считает.

Ещё одно достоинство – неограниченность во времени. Принимать пищу можно хоть в 3 часа ночи. Опять же, очень хорошо для тех, кто по природе «сова» и в дневное время может обходиться практически без еды, зато ночью можно наконец себя побаловать едой, но только не больше положенной нормы.

Нет необходимости усложнять себе жизнь приготовлением каких-то особых диетических блюд. Ведь пища будет всё та же — главное её количество. И не придётся глядеть голодными глазами на свою семью, поглощающую курочку с картошкой, печально жуя при этом листик салата. Ведь при этой диете кусок курицы по праву можно и худеющему. Только небольшой…

Казалось бы, не диета, а сказка. Но, к сожалению, и у этой сказки есть минусы.

Минусы подсчёта калорий

Минусов по сути два – но крупных.

  • Первый связан непосредственно с самим подсчётом. Просто так уже ничего не съешь, всё нужно взвесить, рассчитать, при необходимости лишнее удалить. И так каждый раз. Утром, в обед и вечером, или в обед, вечером и ночью, неважно. ВСЕГДА! Со временем будет получаться значительно быстрее и легче. У некоторых потом так «намётан» глаз, что о количестве калорий в кусочке они судят «на глазок» и практически не ошибаются.
  • Второй минус – это человеческая природа, которая потихоньку шепнёт на ушко «Ну чего ты, ведь так вкусно! Ещё один кусочек, зато завтра откажешься от завтрака, и среднее количество калорий за 2 дня будет таким, каким ему быть положено!» НО! Никто и никогда завтра не откажется от какого-либо приёма пищи, к тому же «усредненное значение» тоже не работает, нужно обязательно придерживаться ежедневной нормы, ни больше ни меньше. И таких огрехов в системе питания будет масса, ведь хитрый организм не хочет избавляться от того, что считает своим. Это потихоньку приведёт к привычному образу питания, соответственно снизив шансы на стройность до нуля.

Однако если твёрдо решить придерживаться этой системы снижения веса, то достаточно легко можно обратить минусы в пусть небольшие, но плюсы. Придётся много считать – Отлично! Вспомним арифметический счёт! А если не пользоваться калькулятором – ещё и потренируем мозги.

Идеальная система снижения веса существует – это подсчёт калорий. Но идеальной она будет только при наличии у худеющего силы воли (дабы отринуть мысли о лишнем кусочке) и терпения (чтобы подсчитывать калорийность каждого приёма пищи). Тогда и вес нормализуется, и психика не пострадает, да и вечно голодной ходить не придётся.

Как правильно посчитать количество калорий женщинам?

Начнем с того, что все процессы в нашем организме хоть и поддаются четкому математическому вычислению, однако унифицировать их, например, расход и приход калорий, для каждого человека невозможно.

  • Во-первых, у нас всех есть свои пищевые привычки, которые зависят от региона проживания, кулинарных традиций, попросту вкусовых предпочтений.
  • Во-вторых, каждый человек уникален и индивидуален, с разным уровнем метаболизма, весом, мышечной массой.

Тем не менее, усредненные показатели все же существуют. Если отталкиваться от них, то можно четко подсчитать калории относительно вашей системы питания и пищевых привычек.

Итак, в среднем нашему организму в сутки требуется около 2000 тыс. калорий. Откуда берется эта цифра?

  1. Начнем со сна. Человек должен спать примерно 8 часов в сутки, за каждый час сна тратится около 60-70 калорий, то есть, грубо говоря, за ночь мы тратим около 500 калорий.
  2. Далее, работа. Безусловно, все зависит от уровня тяжести. В нашем конкретном примере мы будем рассматривать умственную восьмичасовую деятельность. На нее уходит около 800 калорий.
  3. Остается еще 8 свободных часов, во время которых человек занимается повседневной рутинной работой, уделяет время хобби, тренировкам. Если брать во внимание выполнение нетрудных физических задач, то в среднем за эти восемь часов мы тратим около 700-800 калорий.

Если суммировать все показатели, то мы как раз имеем цифру в 2 000 калорий.

НО!

Далеко не все, кто начинает задумываться о своем питании и решает начинать подсчет калорий, употребляет эту норму. Как правило, люди обнаруживают, что едят либо слишком много, либо вообще не обеспечивают свой организм необходимой для жизнедеятельности энергией.

Кроме того, важно не само количество калорий, а пищевая ценность употребляемых при этом продуктов. Ведь на 100 калорий можно съесть 2 конфеты, весом не более 20 грамм, а можно употребить 100 грамм полезной гречки, которая позволит нам дольше оставаться сытыми и контролировать свой аппетит, в отличие от конфет.

Как начать считать свои калории?

Да просто – начать!

Чтобы понять свои пищевые привычки, следует начать следить за ними. Для этого нужно записывать, что вы едите на протяжении всего дня. Удобнее всего использовать специальные программы, например, приложение на нашем сайте, которое поможет вам определить суточную потребность в калориях для похудения. Также для подсчета калорий вы можете воспользоваться таблицей калорийности продуктов, которая удобно структурирована и содержит подробную информацию по всем самым распространенным продуктам питания из нашего ежедневного рациона.

dona-j.ru

Правильное питание. Таблица калорийности продуктов. Пищевые добавки. Анализаторы рецептов и продуктов. Диеты. Статьи

Сайт о том, как быть стройным, здоровым и активным. Статейные материалы и анализаторы калорий научат тратить больше калорий, чем потреблять, таблица калорийности покажет какие продукты нужно выбирать, а какие стоит избегать, раздел с рецептами поможет придумать, что же съесть, чтобы похудеть. А в Личном кабинете есть возможность планировать свое питание и физическую активность, следить за результатами и анализировать их с помощью таблиц и графиков, общаться с единомышленниками и участвовать в конкурсах.

Анализатор продуктов (иногда его называют калькулятором продуктов) предназначен для того, чтобы считать свой рацион, чтобы планировать питание и иметь возможность анализировать потребление КБЖУ. Анализатор продуктов позволяет указывать продукт в граммах, штуках, кусочках и т.д. При вводе данных дает подсказки как по продуктам, так и по весу.

Анализатор рецептов, в отличие от анализатора продуктов, позволяет сразу вводить рецепт полностью. Такой анализатор будет удобен тем, кто любит готовить, но при этом следит за своим питанием и его пользой. После расчета калорийности, белков, жиров и углеводов, рецепт можно сохранить на сайте и получить на него постоянную ссылку. Рецепт будет доступен для всех посетителей сайта.

Анализатор расхода калорий позволяет следить за расходом калорий, включая постоянные расходы организма на поддержание жизни, на сон, еду, работу и т.д. Когда вы идете пешком или играете с ребенком, или гуляете с собакой – вы расходуете калории. Если вы будете потреблять калорий меньше, чем расходовать за день – вы будете худеть.

Таблица калорийности продуктов содержит информацию о многих продуктах. Таблица имеет удобную классификацию, возможность сортировать столбцы на ваше усмотрение. Каждый продукт в таблице имеет информацию о калорийности, содержании белков, жиров и углеводов, о минералах и витаминах содержащихся в продукте, о его пользе или вреде.

Раздел Витамины содержит в себе информацию о всех существующих витаминах, о том, какую пользу приносит каждый из них и в каких продуктах содержится. Кроме того, вы сможете узнать и рекомендуемые суточные дозы каждого витамина. Известно, что нехватка, как и избыток, какого-то витамина в организме может привести к болезни – об этом тоже вы сможете почитать.

Раздел с микроэлементами содержит в себе информацию о всех микро- и макроэлементах, которые необходимы организму для жизнедеятельности. Из описания каждого элемента вы сможете узнать о пользе, которую он несет организму, о нормах потребления, о составе и о том, в каких продуктах они содержатся.

Пищевые добавки прочно вошли в нашу жизнь. Обычно, на этикетках, они обозначены с буквой «Е» и соответствующей цифрой. В разделе мы собрали все пищевые добавки, структурировали их по действию на организм (полезные, запрещенные или опасные) и дали описание для каждой: в каких продуктах можно встретить, какие свойства в себе несет и т.д.

В разделе «Диеты» собраны и различные диеты. Это и медицинские столы, рекомендованные диетологами к потреблению при разных болезнях, имеющие научное обоснование, и очищающие организм программы. Также в разделе представлены системы питания (такие как раздельное питание, питание по группе крови, БУЧ и т.д.) и краткосрочные модные диеты (диеты звезд, моно-диеты и т.д.).

В разделе собраны статьи на различные темы, разделенные тематически. Есть статьи о еде и её приготовлении, о различных таблетках и чудо-средствах для похудения, о мотивации и психологии похудения, о красоте и здоровье, о семье и т.д. Раздел «Похудение с расчетом» помогает считать калории, ИМТ и т.д. Также в разделе имеются Истории похудения.

 

www.calorizator.ru

29Авг

Холестерин 6 7 – Уровень холестерина в крови от 6,0 до 6,9 ммоль/л

Уровень холестерина в крови от 6,0 до 6,9 ммоль/л

Холестерин в человеческом организме выполняет важные функции: способствует синтезу половых гормонов, витаминов, участвует в строительстве и мембран клеток.

Отклонение от нормального уровня в большую или меньшую сторону приводит к появлению проблем в организме (от атеросклероза до инфаркта и даже инсульта).

Своевременная сдача анализов, правильно подобранное лечение и диета способствуют нормализации значений, предотвращению развития сопутствующих заболеваний.

Общий уровень, ЛПВП или ЛПНП: на какой показатель ориентироваться

Общий холестерин делится на фракции. Основными и наиболее численными являются две из них:

Синтез холестерола происходит в печени.

Для перемещения соединений к тканям холестерин связывается с белками, называемыми липопротеидами или липопротеинами.

Основной задачей липопротеидов высокой плотности (ЛПВП) является удаление из органов и тканей лишнего количества холестерола и его транспортировка в печень для утилизации.

Протеины низкой плотности (ЛПНП) переносят жиры из печени в ткани по кровеносным сосудам. Они имеют высокую степень атерогенности, т.е. без труда оседают на стенках сосудов, уменьшая их просвет.

При сдаче анализов пристальное внимание нужно обращать на показатели ЛПНП и общего холестерина. Отклонение от нормальных значений приводит к увеличению риска возникновения инфаркта, инсульта. Также соединения холестерина могут приводить к образованию бляшек в кровеносных сосудах.

Уровень холестерина 6,0-6,9 – это норма или много?

Чтобы понять, является ли данный интервал нормальным или показывает превышение, нужно знать, какие показатели в медицинской практике считаются нижними и верхними границами у мужчин и женщин в разном возрасте.

Общепринятые нормальные значения холестерина в крови у мужчин:

Возраст, летОбщий холестерол, ммоль/лЛПВП, ммоль/лЛПНП, ммоль/л
15-202.91-5.101.61-3.370.78-1.63
20-253.16-5.591.71-3.810.78-1.63
25-303.44-6.321.81-4.270.80-1.63
30-353.57-6.582.02-4.790.72-1.63
35-403.63-6.991.94-4.450.88-2.12
40-453.91-6.942.25-4.820.70-1.73
45-504.09-7.152.51-5.230.78-1.66
50-554.09-7.172.31-5.100.72-1.63
55-604.04-7.152.28-5.260.72-1.84
60-654.12-7.152.15-5.440.78-1.91
65-704.09-7.102.49-5.340.78-1.94
Больше 703.73-6.862.49-5.340.85-1.94

Таблица приемлемых значений у женщин:

Возраст, летОбщий холестерол, ммоль/лЛПВП, ммоль/лЛПНП, ммоль/л
15-203.08-5.181.53-3.550.91-1.91
20-253.16-5.591.48-4.120.85-2.04
25-303.32-5.751.84-4.250.96-2.15
30-353.37-5.961.81-4.040.93-1.99
35-403.63-6.271.94-4.450.88-2.12
40-453.81-6.531.92-4.510.88-2.28
45-503.94-6.862.05-4.820.88-2.25
50-554.20-7.382.28-5.210.96-2.38
55-604.45-7.772.31-5.440.96-2.35
60-654.45-7.692.59-5.800.98-2.38
65-704.43-7.852.38-5.720.91-2.48
Больше 704.48-7.252.49-5.340.85-2.38

Уровень от 6,0 до 6,9 ммоль/л в возрастной категории от 30 до 50 лет, как у женщин, так и у мужчин в основном является верхней допустимой границей, либо незначительно превышает нормальные показатели.

Если после расшифровки анализа крови показатель общего холестерола в границах 6,0-6,4, не стоит переживать, возможно, перед сдачей человек употреблял продукты с повышенным содержанием жира, результат не всегда будет достоверным.

В таком случае лучше отказаться от вредных привычек, слегка скорректировать питание, исключив продукты, повышающие холестерин. Прием лекарственных средств не требуется.

Уровень холестерина от 6,6 до 6,7 ммоль/л требует основательной корректировки питания, вопрос о необходимости применения препаратов решает лечащий врач.

Значение 6,8-6,9 в результатах анализа свидетельствует о накоплении лишнего холестерина в организме, в таком случае нужно консультироваться с врачом, он подберет лечение, назначит определенную диету. От человека потребуется отказаться от курения и чрезмерного употребления алкоголя.

Как ощущается отклонение от нормы?

Первое время человек может чувствовать себя вполне хорошо и не жаловаться на плохое самочувствие, но существуют косвенные признаки, по которым можно определить, что уровень холестерина стал повышаться. Самостоятельно понять, что причиной возникновения неприятных симптомов является именно повышенный уровень холестерола сложно, необходимо обращаться к терапевту для консультации и уточнения диагноза.

Симптомы:

  • возникновение болевых ощущений в области сердца;
  • повышение давления;
  • быстрая утомляемость.

Если бляшки образовались в кровеносных сосудах, идущих к ногам, то будет ощущаться боль, слабость конечностей после физической нагрузки или после длительной ходьбы.

Основным признаком является появление стенокардии. Неприятные ощущения возникают после переживаний, во время выполнения работы, требующей применения физической силы. Человек начинает быстрее уставать, появляется хроническая усталость.

Эти признаки на начальной стадии могут не проявляться, поэтому без сдачи анализов крайне сложно выявить повышение холестерина в крови.

Что значит показатель свыше 6 ммоль/л?

Значение 6,0 и больше может быть верхней границей, тогда достаточно отказаться от вредных привычек, скорректировать питание. Но у женщин в возрасте от 15 до 35 лет такой показатель означает превышение, у мужчин это возрастная категория 15-25 лет.

Повышение уровня выше нормальных значений может привести к постепенному уменьшению просвета кровеносных сосудов, кровь не сможет в достаточных количествах транспортировать полезные вещества к тканям и органам. Отсутствие лечения приводит к появлению сопутствующих заболеваний.

Излишки холестерина откладываются на стенках сосудов, идущих к головному мозгу, повышается риск возникновения инсульта, инфаркта. Появляется сердечная недостаточность, миокард снабжается кровью не в полной мере из-за сужения сосудов. Так как холестерол в нормальных условиях участвует в образовании половых гормонов и витаминов, его превышение приводит к сбою в синтезе.

Сам холестерин не может быть причиной смерти, но осложнения, вызываемые повышением уровня, в частности увеличение риска возникновения инсульта и инфаркта может привести к летальному исходу.

Возможные причины повышения

«Плохой» холестерин (так среди неспециалистов называются ЛПНП) повышается, если есть определенные причины:

Факторы, влияющие на «хороший» и на «плохой» ХС.

  • в семье есть или были люди с повышенным холестерином в крови;
  • в питании преобладает жирная, жареная пища, в рационе мало овощей, фруктов;
  • имеется сахарный диабет, цирроз печени или панкреатит;
  • человек не ведет активный образ, занятия спортом являются нерегулярными;
  • наличие вредных привычек (алкоголизм, курение).

Холестерин повышается и при беременности, но это не повод для волнения. У беременных перестраивается весь организм, меняются процессы обмена, синтеза. После рождения ребенка значения возвращаются к нормальному уровню.

Что делать, чтобы нормализовать уровень холестерина?

Прежде всего стоит пересмотреть питание, по возможности исключить пищу, богатую животными жирами. Около 25% вещества попадает в организм именно через пищу.

Рекомендуется снизить потребление следующих продуктов:

  1. Жирные сорта мяса.
  2. Почки, печень, желудок.
  3. Сливочное масло.
  4. Маргарин.
  5. Сыры с высоким содержанием жира.
  6. Пальмовое масло.
  7. Креветки, кальмары.

    Полезные и вредные жиры.

Увеличить потребление продуктов, содержащих полиненасыщенные жирные кислоты.

Они содержатся в таких продуктах, как:

  1. Рыбий жир.
  2. Лососевые сорта рыбы.
  3. Льняное, кукурузное, рапсовое, оливковое масло.
  4. Тунец.
  5. Скумбрия.
  6. Палтус.
  7. Орехи.
  8. Фасоль, горох.

В рационе должны присутствовать фрукты, овощи, зелень. Они богаты витаминами, клетчаткой, микроэлементами. Нежелательно готовить супы на мясном бульоне. Это значит, что необходимо перейти на овощной бульон.

Кроме сбалансированного питания важно вести активный образ жизни. Если раньше человек никогда не занимался спортом, то начать можно с пеших прогулок в течение 15-20 минут, постепенно увеличивая временной промежуток. Затем можно перейти к легкому бегу, хорошей привычкой будет выполнение упражнений утренней гимнастики.

Спустя 2-3 месяца возможен переход к умеренным силовым тренировкам. Принцип заключается в том, чтобы тренировки не причиняли неприятных симптомов, а улучшали состояние человека. В результате регулярных занятий спортом увеличивается кровоток, уходит лишний вес, улучшается настроение.

В случае повышения уровня общего холестерина в молодом возрасте помимо диеты и активного образа жизни может потребоваться прием лекарственных средств. Список препаратов назначает врач.

Чаще всего применяют статины – химические вещества, снижающие выработку ферментов, отвечающих за синтез холестерина.

Наиболее известные препараты:

  1. «Ловастатин». Выпускается в таблетках. Снижает уровень холестерола на 25%.
  2. «Аторвастатин». В результате приема происходит снижение на 47%.
  3. «Розувастатин». Является самый известный и эффективным, при прохождении курса лечения этим препаратом уровень холестерина уменьшается на 55%.

Точную дозировку, сроки лечения определяет врач, для каждого случая будут свои значения. Самому назначать дозировку нельзя, возможно проявление негативных последствий.

Если есть подозрения, что уровень повысился, следует предпринять следующие шаги:

  • записаться на прием к врачу, сдать анализы;
  • проанализировать рацион, убрать нежелательные продукты;
  • начать занятия спортом, по утрам делать зарядку;
  • при назначении препаратов не игнорировать их прием, а следовать схеме лечения;
  • в целях профилактики периодически сдавать анализы крови на определение уровня холестерина (не реже, чем раз в 3 года).

Уровень общего холестерина в пределах 6,0-6,9 ммоль/л в некоторых случаях является нормой, но в определенном возрасте такие значения свидетельствуют о превышении.

holest.ru

Холестерин 6 7 что это значит, методы понижения холестерина

На тему о повышенном холестерине (холестероле) не рассуждает только ленивый или тот, кто относится к ней скептически. Говоря научным языком, повышенный холестерин – это гиперхолестеринемия, провоцирующая возникновение болезней, ставших причиной полутора миллионов смертей в год: инфаркты, стенокардия, ИБС, атеросклероз.

Первая стадия повышения холестерина – от 6,7 ммоль/л. Что делать при таком показателе, решает врач, к которому пора обратиться.

Обратите внимание на запись: холестерин 6 и 7.

Чем опасен уровень холестерина 6,7 ммоль/л

Беспечные люди относятся к такому показателю легкомысленно, слишком предусмотрительные немедленно бьют тревогу, в ужасе рисуют свое будущее, полное страданий. Крайности никогда никого не спасали. Достаточно обратиться к врачу, который сделает грамотное назначение.

Главное, не допустить перехода к следующим этапам:

  1. Высокому холестерину – от 6,7 до 7,8 ммоль/л;
  2. Тяжелой гиперхолестеринемии – от 7,8 м/моль и более.

Если у пациента случались сердечные приступы или он болен сахарным диабетом, периферическим артериитом, для него показатель общего холестерола не должен превышать 4,5 ммоль/л, а ЛПНП («плохого» холестерина – не более 2,0 ммоль/л).

Пока не уменьшится уровень холестерина, не может быть и речи о снижении риска заболевания сердечно-сосудистой системы.

Методы понижения холестерина без врача: здоровое питание

Если у относительно здорового человека наблюдается тенденция к увеличению концентрации холестерина, который уже достиг 6,7 ммоль/л, значит, вероятность сбоев в организме неизбежна.

Что делать, чтобы не допустить критической точки, после которой идет резкое ухудшение здоровья, об этом должен знать каждый человек:

  • Диетическое питание;
  • Избавление от вредных привычек;
  • Физические нагрузки.

Во-первых, следует изменить рацион питания. Это самый действенный метод, его можно назвать профилактическим.

Ведь любому человеку, даже с нормальным холестеролом, лучше употреблять пищу, которая неспроста называется «здоровой». Именно с продуктами человек получает лишний «плохой» холестерин, если он неправильно питается.

Отталкиваясь от суточной нормы – 300 мг холестерина, можно легко составить сбалансированное меню на каждый день. На упаковках иногда указывают содержание холестерина в том или ином продукте.

Если такого обозначения нет, можно воспользоваться данными этой таблицы:

Как видим, лидером являются субпродукты, за ними – желток куриного яйца. Можно охарактеризовать данные таким образом, что больше всего холестерина там, где присутствует жир. Если эти продукты употреблять в самых минимальных количествах, они не станут столь опасными для здоровья.

Не следует забывать о вреде чрезмерного употребления сладостей, особенно о том, что сахар содержится не только в сахарнице, он присутствует:

  • В мороженом;
  • Газированных напитках, бутилированных охлажденных чаях, квасе;
  • Кондитерской продукции.

Важно также учесть, что молочные продукты также нельзя употреблять без разбору. В меню допустимо включать только:

  • Обезжиренный творог;
  • Несладкий йогурт;
  • Сыры с низким процентом жирности.

Его величество кофе тоже повышает холестерол. Кто очень его любит, не обязательно совсем отказываться. Оптимальная норма – 2 чашки в день.

Все, что более этого, принесет отнюдь не удовольствие, а букет болезней, от которых потом трудно избавиться.

Вкусная еда, снижающая холестерин

На смену вкусной жирной пищи (котлеты, отбивные, шашлыки), должна прийти еда, снижающая холестерин.

В рацион должны входить:

  • Овощи;
  • Злаковые;
  • Фрукты;
  • Отдельные сорта морской рыбы.

Среди овощей первенство принадлежит капусте Брокколи. Это чудо природы способно защитить кровеносные сосуды от сахара, предотвращает этим процесс коррозии, приводящий к образованию холестериновых бляшек. В этом овоще содержится элемент – сульфорафан, который помогает организму справиться с лишним холестерином.

Незаменимым компонентом здорового питания являются морепродукты, они содержат ненасыщенные жиры. Этот элемент также находится в растительных маслах, хотя употреблять их нужно дозировано (1 ст. л. в сутки).

Как ни странно, но макаронные изделия и картофель не исключаются из рациона, ведь они способны к выработке серотонина, который благотворно влияет на нервную систему. Если сравнить крахмал с иными углеводами, он не повышает уровень холестерола.

Не бросите пить и курить – врач не поможет

Если человек много курит, любит принять горячительного, неразборчив в еде, то в своих недугах он должен винить только себя. Ничего удивительного, если у пьющего и курящего пациента проявляются симптомы сердечно-сосудистых заболеваний.

Никотин и алкоголь повышает холестерин не меньше, чем жирная свинина.

Не спешите с выводами, что медицина бессильна, если не удается понизить холестерин пациенту с кучей вредных привычек. Тем более, если он зашкаливает далеко за 6,7 ммоль/л. Стоит только перестать отравлять организм, и результат не заставит себя ждать.

Нередки случаи, что переход на здоровый образ жизни в комплексе с физическими нагрузками приводил к полному выздоровлению.

Лишний холестерин не любит активных

Если к соблюдению диеты прибавить занятия физкультурой, можно получить потрясающий эффект – справиться с холестерином, который достиг критической метки в 6,7 ммоль/л.

Что делать, если человек никогда не занимался спортом, реально ли ему начать тренировки. Все возможно, если есть желание. Тем более что речь не идет о спорте, достаточно заняться обычной физкультурой. Изменить состояние организма в лучшую сторону помогут регулярные пробежки или пешие прогулки.

Можно начать с получасовых тренировок, главное, не останавливаться, и ежедневно заставлять себя как можно больше двигаться. Уже через месяц-два стоит провести очередное обследование и узнать результат проводимых над собой «экспериментов» без лекарств.

К холестерину нужно относиться объективно

Все, сказанное выше было направлено против холестерола. Это создает у несведущих людей впечатление, что он является абсолютным злом. Чтобы подобная ассоциация не возникала, нужно знать, что присутствие допустимой концентрации холестерина в крови также жизненно важно, как уничтожение лишнего.

Холестерин необходим человеку для нормального функционирования органов, он участвует в обмене веществ, синтезе витамина D, выработке половых гормонов и иных процессах жизнедеятельности.

На заметку о причинах повышенного уровня холестерина

Кроме неправильного образа жизни, повышается ЛПНП чаще у людей старшего возраста. Это происходит в силу приобретенных болезней. Если же он поднимается до 6,7 ммоль/л без подобных причин, этот уровень в преклонном возрасте допустим, и не считается явной патологией.

Второй нетрадиционной причиной высокого ЛПНП – результат принятия большого количества лекарственных препаратов, которые воздействуют на липидный объем.

myholesterin.ru

это норма или много, что делать, чтобы снизить показатель до нормальных значений и предотвратить развитие атеросклероза у мужчин и женщин пожилого возраста

Высокие показатели холестерина – 7,0-7,9 ммоль/л – следствие нарушения липидного обмена.

Совокупное количество природного жирного спирта, образующееся в печени и поступающее с пищей извне, значительно превышает потребности и возможности организма его переработать.

Определить этот дисбаланс, оценить его последствия позволяет исследование крови на количественный показатель некоторых ее фракций: общего холестерина, липопротеидов высокой и низкой плотности.

Общий уровень, ЛПВП или ЛПНП: на какой показатель ориентироваться

Каждый из показателей позволяет оценить состояние определенного процесса в ходе физиологического расщепления холестерина с последующей его утилизацией.

Уровень общего холестерина характеризует степень риска возникновения атеросклероза в целом. Сам по себе этот показатель недостаточно информативен: для полного представления о состоянии липидного обмена проводят дополнительные исследования.

Липопротеиды низкой плотности

ЛПНП захватывают холестерин в печени и разносят его по клеткам и тканям всех органов. Это «плохой» холестерин, обладающий выраженным атерогенным действием – способностью прикрепляться к стенкам кровеносных сосудов, сужать их просвет, формировать атеросклеротические бляшки.

По показателям ЛПНП судят о рисках и стадии развития патологического процесса:

  • от 2,5 до 3,3 ммоль/л – физиологическая норма, при отсутствии провоцирующих факторов риска нет;
  • от 3,4 до 4,1 – высока вероятность развития атеросклероза;
  • от 4,1 до 4,9 – соответствует начальным проявлениям заболевания;
  • выше 4,9 означает, что болезнь прогрессирует, растет риск осложнений.

Липопротеиды высокой плотности

Когда клетки органов и тканей разобрали необходимый для собственных нужд объем свободного холестерина, ЛПВП захватывают оставшееся количество и переносят его обратно в печень для дальнейшей утилизации. Высокоплотные липопротеиды – это «хороший» холестерин, он препятствует росту атеросклеротических бляшек.

Разница между ЛПНП и ЛПВП.

Среднефизиологические показатели ЛПВП – 1,0-2,0 ммоль/л, если они:

  1. Выше – это благоприятный признак, риск развития атеросклероза стремится к нулю.
  2. Ниже, чем 0,8 ммоль/л – значит, болезнь прогрессирует, возможны осложнения.

Медицинское заключение по результатам исследований составляют, учитывая все три показателя:

  • прогноз рисков будет крайне неблагоприятным при сочетании высоких уровней общего холестерина и низкоплотных липопротеидов с малым содержанием ЛПВП;
  • в то время как большой общий показатель на фоне повышенного же уровня высокоплотных липопротеидов и низкого содержания ЛПНВ не будет представлять значительной угрозы.

При интерпретации результатов анализов учитывают также, что уровни холестерина и липопротеидов индивидуальны и зависят от возраста, гендерных различий, имеющихся заболеваний, образа жизни и питания.

Общий уровень холестерина 7,0-7,9 – это норма или много?

Около 70-75% холестерина вырабатывается печенью и около 25% поступает с пищей.

На основании многочисленных исследований специалисты определили среднефизиологические значения содержания этого природного жирного спирта в плазме крови.

Человек при рождении имеет уровень холестерина от 1 до 3 ммоль/л. По мере взросления концентрация его возрастает в соответствии с действием половых гормонов:

  • под влиянием андрогенов уровень холестерина повышается у юношей и у мужчин среднего возраста, а у пожилых – снижается;
  • эстрогены снижают холестерин, потому у женщин он нарастает постепенно, достигая максимально допустимых значений в постклимактерическом периоде.

В таблице ниже приведены референсные показатели общего холестерина (в ммоль/л) в зависимости от пола и возраста.

Возраст, летМужчиныЖенщины
15-202,91-5,103,08-5,18
20-253,16-5,593,16-5,59
25-303,44-6,3233,32-5,75
30-353,57-6,583,37-5,96
35-403,63-6,993,63-6,27
40-453,91-6,943,81-6,53
45-504,09-7,153,94-6,86
50-554,09-7,174,20-7,38
55-604,04-7,154,45-7,77
60-654,12-7,154,45-7,69
65-704,09-7,104,43-7,85
старше 703,73-6,864,48-7,25

Как видно из таблицы, верхние максимально допустимые значения для мужчин, перешагнувших 50-летний рубеж, находятся на отметках 7,10-7,17 ммоль/л.

Уровень холестерина в пределах от 7,2-7,6 и даже до 7,85 единиц считают верхней границей нормы у пожилых женщин. Обусловлен такой высокий показатель прекращением продукции эстрогенов.

Значительно повышается уровень общего холестерина при беременности – до 7,9-13,7 ммоль/л, допустимыми считаются выросшие вдвое возрастные показатели.

В возрасте до 45 лет уровень холестерина в пределах 7,0-7,9 ммоль/л как у женщин, так и у мужчин расценивают как критический, требующий более полного обследования и проведения мероприятий для его снижения.

Признаки отклонения от нормы

Нарушения холестеринового обмена проявляются только на стадии серьезных поражений сосудистых стенок, начальная фаза заболевания протекает практически бессимптомно.

Первые сигналы избыточного холестерина в крови могут выражаться:

  • сердечными загрудинными болями;
  • тяжестью и скованностью ног при ходьбе;
  • отеками и ощущением дребезжания в стопах после небольших нагрузок, варикозными изменениями голеней;
  • появлением сероватого ободка по окружности роговицы глаз, падением остроты зрения;
  • снижением памяти и трудностью сосредоточения;
  • выраженной усталостью и астенией по утрам после полноценного ночного сна;
  • ожирением по абдоминальному типу;
  • ранней сединой и снижением потенции у мужчин.

Однако специфическим симптомом, характерным для гиперхолестеринемии, принято считать подкожные, наполненные беловато-желтоватой массой жировые бляшки – ксантомы или ксантелазмы. Чаще всего они локализуются на веках вокруг глаз, могут располагаться также вблизи кожных складок ладоней и подошв, над сухожилиями, на коленях, локтях, пальцах или ягодицах.

Так выглядят ксантомы при прогрессирующем повышении уровня холестерина.

Чтобы вовремя заметить холестериновый дисбаланс, регулярно – ежегодно – сдают анализ крови на уровень холестерина и липопротеидов.

Что значит показатель свыше 7 ммоль/л?

Уровень холестерина больше 7,0 единиц сигнализирует о том, что организм не справляется с утилизацией этого природного липофильного спирта и ему необходима поддержка.

В противном случае неизбежно настигает атеросклероз – вялотекущая, но опасная хроническая сосудистая патология, при которой просвет артерий постепенно сужается из-за отложения на стенках избыточных жиров.

Образование холестериновых бляшек на стенках сосудов.

В результате доступ крови, а с ней кислорода, глюкозы, питательных веществ к органам и тканям уменьшается, вплоть до полного их голодания (ишемии) и развития функциональной недостаточности.

Хронические осложнения гиперхолестеринемии представлены:

  • ишемической болезнью сердца;
  • аритмиями;
  • гипертонической болезнью;
  • перемежающейся хромотой;
  • трофическими язвами.

При отрыве тромба или атеросклеротической бляшки и полном перекрытии ими просвета артерии сосудистая катастрофа может достичь внушительных масштабов и проявиться:

  • инфарктом – отмиранием участка ткани – миокарда, почки, кишечника;
  • мозговым – ишемическим либо геморрагическим – инсультом.

Показатель более 7 ммоль/л является сигналом к корректированию питания и образа жизни во избежание негативных последствий.

Возможные причины повышения

Результат анализа на холестерин может отобразить высокие цифры, если накануне в пищу употреблялось большое количество жирных блюд либо была допущена погрешность при подготовке к исследованию.

Стойкая гиперхолестеринемия бывает:

  1. Первичной – генетически обусловленной или алиментарной (как результат избыточного употребления жирной пищи).
  2. Вторичной – следствием органных патологий таких, как гипотиреоз, сахарный диабет, ожирение, желчнокаменная болезнь, печеночная дисфункция.

К факторам, провоцирующим липидный дисбаланс, относят:

  • гиподинамию;
  • тип личности, чересчур эмоционально реагирующий на раздражители;
  • табакокурение;
  • чрезмерное употребление алкоголя.

Причиной скачка холестерина может прием некоторых лекарственных препаратов: β-блокаторов; диуретических средств, иммунодепрессантов.

Что делать, чтобы нормализовать уровень холестерина?

Для нормализации холестеринового обмена практикуют комплексный подход.

Нелекарственные методы включают в себя:

  1. Как повысить уровень хорошего холестерина.

    Коррекцию рациона питания – отказываются от холестеринсодержащих жирных мясомолочных продуктов и быстрых легко усваиваемых углеводов. Питаться рекомендуется малыми порциями отварных или паровых блюд – дробно, по 5-6 раз за день. Меню диеты составляют из нежирных молочных и морепродуктов, постного мяса, употребляют много овощей, зерновых и бобовых культур, фруктов.

  2. Посильные физические нагрузки – 40-60 минутные прогулки умеренным шагом с контролем пульса (не выше 140 уд/сек.), упражнения лечебной физкультуры.
  3. Устранение провоцирующих факторов.

Обычно пациентам в возрасте до 40 лет лекарственные средства для снижения холестерина кардиологи назначают в случаях, когда не медикаментозная терапия не принесла ощутимых результатов. В их арсенале имеются несколько групп гипохолестеринемических препаратов.

  1. Статины (Аторвастатин, Розувастатин) – способны вдвое понижать показатели холестерина за счет сдерживания выработки его печенью и разрушения низкоплотных липопротеидов. Обладают выраженным противовоспалительным действием, защищают стенки сосудов, повышают способность их к расширению и увеличению просвета.
  2. Фибраты (Безафибрат, Фенофибрат, Клофибрат) – механизм их действия основан на увеличении продукции высокоплотных липопротеидов и форсировании обратного транспорта холестерина. Разрушают триглицериды, укрепляют сосудистую стенку и уменьшают воспаление.
  3. Секвестранты (Холестан, Холестипол) – препараты непрямого действия.

Образуют с желчными кислотами нерастворимые соединения и форсируют их выведение из организма через кишечник, тем самым принуждая печень активно расходовать холестерин для синтеза желчных кислот.

Какой препарат необходим в каждом конкретном случае решает врач-кардиолог с учетом индивидуальных особенностей пациента и отягощенности анамнеза. Принимают снижающие холестерин препараты только в комплексе с нелекарственными методами терапии гиперхолестеринемии, в противном случае эффект от них минимален.

Для своевременного выявления дислипидемии контроль уровня холестерина, ЛПНП и ЛПВП специалисты рекомендуют проводить ежегодно, не дожидаясь появления первых косвенных признаков атеросклероза. В случаях превышения физиологических показателей для нормализации холестеринового обмена используют нелекарственные методы. В случае отсутствия положительной динамики по прошествии трех месяцев обращаются к кардиологу за назначением специфической терапии.

holest.ru

Холестерин 6 — что предпринять самостоятельно для снижения?

Существуют две шкалы измерения этого вещества в крови — мг/дл и ммоль/л. Первая означает миллиграмм на децилитр, а вторая – миллимоль на литр.

По первой шкале:

  • Меньше 200 мг/дл – это оптимальный показатель;
  • От 200 до 239 мг/дл – максимально допустимая норма;
  • От 240 – это уже высокая концентрация.

По второй шкале:

  • Менее 5 ммоль/л – отличный показатель;
  • Между 5 и 6,4 ммоль/л – незначительное превышение;
  • От 6,5 до 7,8 ммоль/л – высокий, но не критический;
  • Выше 7,8 ммоль/л – очень высокий.

Смотри актуальную информацию от ведущих специалистов — холестерин 6.

Если вам назвали цифру 6, то речь идёт о ммоль/л. Соответственно вы попадаете в группу с незначительным превышением.

Обращайте внимание не на слово «незначительное», а на «превышение». Уже стоит задуматься и начать действовать, чтобы потом не сожалеть об упущенном времени и нанесённом вреде здоровью. Тем боле, что вы стоите практически на границе.

Врачи Великобритании склоняются к тому, что содержание холестерина выше 6 – это высокий показатель. И он в большинстве случаев приведёт к атеросклеротической болезни.

Каким бывает?

Холестерин делится на две категории: «плохой» и «хороший». Медицинская терминология первый называет «липопротеиды низкой плотности» (ЛНП), а второй – «липопротеиды высокой плотности» (ЛВП). Первый имеет свойство оседать на стенках сосудов в виде атеросклеротических бляшек. Второй защищает наши сосуды от образования этих бляшек.

Совсем не стоит паниковать, когда общий уровень значительно превышает норму. Тут надо сдать дополнительный анализ — полный липидный профиль крови. На его основании можно увидеть, какой холестерин у вас превышает норму, и стоит ли сильно переживать. Возможно, в вашем случае именно «хороший» доминирует, и никаких причин для паники нет.

Сдаём анализ правильно

Проверять наличие холестерина в крови должен каждый человек. Только в возрасте 20 лет это вполне можно делать 1 раз в пять лет. Когда же человек переступает 40-летний рубеж, то тут однозначно нужна ежегодная проверка. Для людей после 60 – два раза в год.

Если вы относитесь к группе риска, если количество холестерина в вашей крови значительно превышает норматив, тогда отнеситесь к этому анализу серьёзно, и вместе со своим лечащим врачом определите схему сдачи биохимии.

Обязательно обратите внимание на правильную сдачу анализа. Вы не должны принимать пищу как минимум за 12 часов до сдачи анализа, а в идеале – за 14 часов. Но и это ещё не показатель того, что анализ сдан правильно, и у вас действительно холестерин составляет 6 ммоль/л.

Например, врачи отмечают зависимость поднятия холестерина в период Пасхи. Когда больные употребляют значительное количество яиц, как в чистом виде, так и в салатах, выпечке, когда употребляют много майонезных салатов в последнюю неделю, то биохимический анализ будет неправдив.

Чрезмерное употребление нехорошо. Даже временно превышение холестерина в крови приведёт к нежелательным последствиям. Но с другой стороны такое временное превышение показателей не означает, что надо быстро приниматься за медицинские препараты.

Вывод: перейдите к нормальному питанию, ведите привычный образ жизни несколько недель и снова сдайте биохимический анализ. Таким образом, вы увидите общую картину, на которую не будет влиять нерегулярное употребление тех или иных продуктов.

Если всё же второй результат покажет, что у вас холестерин в районе 6 единиц, тогда принимайтесь за оздоровительные меры.

Что предпринять самостоятельно для снижения холестерина?

Уменьшите в своём рационе количество продуктов, которые сами имеют большой процент холестерина, состоят из насыщенных жиров и всевозможных транс-жиров. Эти продукты негативно действуют не только на наши сосуды, но и на большое количество органов, состояние кожи и т. д.

Сами по себе такие продукты могут привести к ишемической болезни сердца или же атеросклерозу.

Минимизируйте или исключите:

  • Жирное мясо;
  • Животные жиры;
  • Субпродукты;
  • Сливочное масло;
  • Маргарин;
  • Жирные сорта сыра;
  • Яичные желтки;
  • Кокосовое и пальмовое масло;
  • Печень трески, креветки, кальмары.

Пересмотрите своё питание в пользу продуктов, богатых ненасыщенными жирами:

  • Растительное масло из кукурузы, льна, сои и, конечно, подсолнечника;
  • Рыбий жир;
  • Лосось, сельдь, скумбрия, тунец, палтус и другие рыбы холодных морей;
  • Оливковое и рапсовое масло – это кладезь мононенасыщенных жиров. Обязательно добавьте их в своё питание.

Обязательно стоит ввести продукты, которые выводят из организма плохой холестерин:

  • Груши, яблоки, персики, абрикосы, апельсины;
  • Малина, голубика, ежевика, клубника, черника;
  • Цветная капуста, спаржевая фасоль, кольраби, брокколи;
  • Фасоль, бобы, горох;
  • Свёкла, морковь, редька, редиска, брюква.

Как питаться?

У вас обнаружили в крови холестерин 6 ммоль/л. Что делать и как правильно наладить питание?

Начните свой день с каши. Идеально употреблять утром гречневую, ячменную или лучше овсяную, которые приготовлены на воде. Любите утром бутерброд? Замените привычный хлеб сортами грубого помола. На него наносите нежирный творог, сыр с жирностью не выше 20 %.

Можно разнообразить свой завтрак омлетом. Но не стоит брать яйцо целиком, а лучше всего использовать белки, из которых можно приготовить отличные паровые омлеты.

На обед отведайте суп, но не жирный, наваристый, а лёгкий, овощной. Если всё же вы не можете жить без бульонов, то берите птицу. При этом после приготовления суп стоит остудить, снять жир, который образуется сверху, а потом только приниматься за обед.

На второе лучше подобрать сорта макарон группы «А». Можно снова поесть кашу. Для её приготовления используйте не только крупы привычной обработки, но, например, попробуйте бурый рис.

Обязательно включайте в питание рыбу. Это может быть как речная, так и морская рыба.

С видов жирной морской рыбы лучше снимите кожу. Такие рыбные обеды устраивайте как минимум два раза в неделю. А лучше – ещё чаше: ежедневно употребляйте по одному рыбному блюду.

Кроме рыбы на обед вполне можно употребить постные сорта мяса. Это значит, что на нём вы не увидите жира. Но не переусердствуйте с количеством говядины, телятины, баранины. Пусть это будет кусочек менее 90 граммов. Птица – самое лучшее мясо для тех, кто страдает превышением холестерина. Пусть это будет индейка, курица. Но кожу с тушки снимайте до приготовления.

Обязательно на обед (и не только на обед) берите овощи и фрукты. Пусть их объём в день будет не менее 400 граммов.

Перекусить между приёмами пищи желательно не булочкой или шоколадкой, а орешками – миндальными, грецкими.

Готовьте пищу с помощью варки, тушения, запекания, гриля. Можно иногда жарить, но на растительном масле, а лучше просто на антипригарной сковороде.

На ужин не стоит разгоняться с количеством еды и её разнообразием. Ограничьтесь несколькими видами продуктов. Снова же не забывайте включать овощи и фрукты, низкопроцентные или вовсе обезжиренные молочные продукты – творог, сыры.

Такое питание поможет вам не только минимизировать количество плохого холестерина, но и сбросить лишний вес, приведёт в норму весь ваш организм.

Движением разобьём холестерин

С питанием разобрались. Но не только оно влияет на формирование холестерина в крови. Физические нагрузки, спорт, движение – это то, что поможет вам справиться с повышенным холестерином. Сразу это не воспринимается: как ходьба поможет ликвидировать плохой холестерин? Но в нашем организме всё закономерно.

Изменения привычного сидячего образа жизни на более подвижный (подъём по лестнице, прогулка протяжённостью в пару автобусных остановок, отказ от автомобиля несколько раз в неделю) поможет вам избавиться от плохого холестерина и повысить количество хорошего.

Но всё должно быть в меру. Если вам уже далеко за 40, и вы никогда не занимались спортом, то не беритесь сразу за максимальные нагрузки. Идите к своей цели постепенно. Начните с ходьбы, перейдите на медленный бег, а потом уже отправляйтесь в спортзал.

Кроме того помните, что медики утверждают: подъём тяжестей может привести к увеличению количества плохого холестерина и уменьшению хорошего.

Кто склонен к повышенному холестерину?

  1. В первую очередь это люди с лишними килограммами. Если вы мужчина и у вас талия больше 94, то надо сбросить эти лишние кг. Для женщины окружность в талии не должна превышать 80 см.
  2. Курение – причина не только потерять значительную часть своей жизни из-за пагубной привычки, но и возможность повысить «плохой» холестерин в крови.
  3. Контролируйте артериальное давление. Оно не должно превышать 140/90.
  4. Здоровое психоэмоциональное состояние – это здоровье всего организма. Не ругайтесь, уделяйте время для расслабляющих процедур, отдыхайте эмоционально.
  5. Спите не менее 8 часов в сутки. Если на сон вы отводите значительно меньше или значительно больше времени, то вы у вас станет больше шансов заработать «плохой» холестерин.

С возрастом количество холестерина возрастает. Если до менопаузы у женщин «плохой» холестерин ниже, чем у мужчин, то потом всё меняется.

На уровень холестерина влияют наследственные факторы. Однако при выставлении диагноза, исключите семейные привычки, которые были привиты ещё в детстве: жирное питание, малоподвижный образ жизни. Только при таком условии рассматривайте повышение холестерина как наследственный фактор.

Плохую роль в балансе между двумя видами холестерина играют лекарства. Многие безрецептурные препараты повышают липидный профиль. Значит, и уровень «плохого» холестерина.

Обязательно контролируйте уровень холестерина, если у вас:

  • Сахарный диабет;
  • Дисбаланс гормонов;
  • Заболевания печени;
  • Почечная недостаточность.

Этот перечень во многих случаях способствует повышению холестерина.

Холестерин 6: что делать?

Если у вас уровень холестерина не выше 6 ммоль/л, то пока вам надо задуматься о своём здоровье. Но принимать кардинальные решения – употреблять медицинские препараты – не спешите.

Изменив образ жизни, свои привычки, питание, пересмотрев свой ритм жизни и отношение к ней, вы вполне сможете понизить уровень плохого холестерина до показателя нормы.

Если же вы ведёте здоровый образ жизни, исключили из своего рациона продукты, которые способствуют образованию холестерина, а норма вредного вещества в крови не падает или же продолжает расти, то надо обращаться за медицинской помощью.

Врач разработает схему применения препаратов, которые вам придётся пить долгое время. И с их помощью вы сможете контролировать уровень холестерина в крови.

myholesterin.ru

что делать, чем опасно, причины повышения

Когда анализ крови показывает холестерин 6 и выше, то это может свидетельствовать о повышении риска развития атеросклеротических поражений сосудов. Возникновение заболевания обусловлено нарушением обмена веществ и избыточным употреблением жиров в рационе. Снизить количество липопротеидов в крови поможет прием медикаментозных средств, которые способствуют их естественному выведению из организма или правильное питание.

Содержание ОХ от 11 до 14 ммоль на литр указывает на значительное нарушение обмена жиров в организме и является опасным для жизни состоянием.

Какая норма в крови?

Холестерин представляет собой липидное вещество, которое входит в состав клеток нашего организма. Он может образовываться непосредственно из продуктов питания, но преимущественно вырабатывается печенью. Выполняя в организме множество функций, он является жизненно необходимым, но его избыток представляет угрозу для жизни.

Для выявления патологий, что связаны с изменением уровня холестерина на ранних стадиях необходимо определить такие фракции липопротеидов:

На развитие патологического состояния могут влиять концентрации «плохих» и «хороших» липопротеидов.
  • Плохой холестерин или ЛПНП. Способен накапливаться на сосудистых стенках. Опасным является повышение этого показателя, который свидетельствует о развитии атеросклеротического поражения сосудов.
  • ЛПВП. Способствуют выведению холестерина из просвета сосудов и предотвращают формирование атеросклеротических бляшек. Эти вещества должны составлять более 1,42 ммоль/литр у женщин и выше 1, 68 для мужчин. Патологией считается снижение этого показателя.
  • Общий холестерин. Должен не превышать 5 ммоль/литр, а когда он выше, это указывает на погрешности в рационе, что может спровоцировать дисбаланс липопротеидов.
  • Триглицериды. Участвуют в транспорте липопротеидов и, поэтому их повышение указывает на риск возникновения атеросклероза, норма этих веществ в крови составляет не более 2 ммоль/литр.
Значения показателей холестерина по возрастным и половым отличиям
Пол человекаВозрастНормальное значение, измеряемое в ммоль/литр
Общий показательЛПНПЛПВП
ЖенщиныМоложе 35 лет2,9—6,31,8—4,30,8—2,1
36 лет и старше3,5—7,31,9—5,40,9—2,5
МужчиныДо 352,9—5,71,8—4,40,9—1,8
От 36 до 50 лет3,4—7,82,05,40,7—1,8
Вернуться к оглавлению

Какие причины повышения?

Показатель липопротеидов в крови может вырасти, если у женщины наступила менопауза.

Спровоцировать высокий холестерин в крови может наличие у пациента таких болезней или факторов риска:

  • курение или употребление алкоголя;
  • частые стрессы;
  • избыточное употребление жирной пищи;
  • ожирение;
  • гипертоническая болезнь;
  • малоподвижный образ жизни;
  • заболевания сердечно-сосудистой системы;
  • период менопаузы у женщин;
  • гормональный дисбаланс;
  • преклонный возраст;
  • сердечная недостаточность;
  • сахарный диабет;
  • цирроз печени;
  • гипотиреоз;
  • наследственная предрасположенность.
Вернуться к оглавлению

Показатели 6—6,4 ммоль/литр

Незначительное колебание этого показателя наблюдается у людей, которые нарушают режим дня.

Спровоцировать незначительно повышенный холестерин могут погрешности в питании или нарушение режима дня. А также это значение увеличивается в преклонном возрасте, а после 35 лет общий холестерин до 7,5 ммоль/литр считается нормальным, и не указывает на повышенный риск формирования атеросклеротических бляшек и развитие опасных для жизни осложнений.

Вернуться к оглавлению

Холестерин 6,5—6,7

Такое значение опасно для жизни пациента при возрасте до 35 лет и может указывать на повышенный риск формирования атеросклеротических бляшек, что приводит к ишемии различных тканей. Если пациенту 36 или больше, то такой холестерин является вариантом нормы. Привести к такому значению холестерина способен длительный стаж курильщика, частые стрессы и вредная еда с избыточным содержанием жиров. А также это может означать наличие хронической соматической патологии, которая вызывает нарушение обмена веществ.

Вернуться к оглавлению

Повышен холестерин до 6,8—6,9

Такие показатели нередко свидетельствуют о развивающемся сахарном диабете у человека.

Такая цифра значит серьезное нарушение обмена веществ, что указывает на присутствие гормональных расстройств, сахарного диабета и гипертонической болезни. Это очень плохо, так как может свидетельствовать о высоком риске ишемической болезни сердца, недостаточности мозгового кровообращения с последующими инфарктами и инсультами. Холестерин 6,8 являются пограничными цифрами, которые указывают на то, что человеку стоит нормализовать свой образ жизни

Кардиологи и нейрохирургки настаивают: при повышении значений до 8 ммоль/литр вероятность развития атеросклеротических изменений в сосудах составляет 100%, поэтому при скачке значений общего холестерина выше 6 ммоль стоит начинать медикаментозное снижение уровня липидов в крови.

Вернуться к оглавлению

Диагностика

Определить уровень холестерина в крови поможет сдача общего анализа, однако такое исследование не способно определить соотношение фракций «плохих» и «хороших» липопротеидов. Для такого вида диагностики кровь берут из вены в любое время суток и даже после еды. Количество ЛПВП и ЛПНП поможет определить специальный анализ. Его нужно сдавать обязательно натощак. А также существует исследование, определяющие уровень липопротеидов низкой плотности. Для обнаружения атеросклеротических бляшек проводится ангиография сосудов сердца и головного мозга.

Вернуться к оглавлению

Что делать для нормализации?

Вредные привычки должны уйти из жизни человека.

При уровне холестерина 6 пациенту рекомендуется изменить образ жизни, избавиться от вредных привычек и изменить рацион. Необходимо отказаться от употребления жирной, жареной и острой пищи, а предпочтение следует отдавать свежим овощам и фруктам. Полезным также будет выполнение физических упражнений и полноценный сон. При неэффективности этих мероприятий рекомендуется прием медикаментозных препаратов. С этой целью используются статины, витаминные комплексы и препараты для нормализации трофики сосудистой стенки.

Вернуться к оглавлению

Лекарства

С целью профилактики повышения холестерина и предотвращения возможных осложнений используются статины, либерины, секвестранты желчных кисло, которые уменьшают всасывание жиров в кишечнике. Кроме этого, необходима терапия артериальной гипертензии при помощи бета-адреноблокаторов и ингибиторов АПФ. Применяют также препараты никотиновой кислоты и витаминно-минеральные комплексы.

Вернуться к оглавлению

Питание и спорт

Людям с холестерином выше 6 рекомендуются делать умеренные физические нагрузки, полезным будет плавание и бег. Важно отказаться от употребления продуктов с повышенным содержанием липидов. Больше необходимо кушать свежих овощей и фруктов. У больных с высоким холестерином существуют показания для употребления пищи на пару, без использования жира.

Вернуться к оглавлению

Чем опасно?

«Плохие» липопротеиды могут сужать артерию, чем затруднять кровоток по ней

Холестерин 6 ммоль/литр и выше может спровоцировать такие осложнения, как:

  • сужение и закупорка артерий;
  • ишемия с последующим некрозом тканей;
  • инфаркт миокарда;
  • стенокардия;
  • инсульт.

Все эти осложнения обусловлены нарушением кровотока в жизненно важных органах. Это вызвано накоплением на внутренней стенке сосудов ЛПНП с последующим их обрастанием соединительными тканями и формированием тромбов на их поверхности. При этом кровоток в пораженном сосуде нарушается или полностью прекращается, что приводит к ишемии и последующему некрозу тканей.

etoholesterin.ru

Холестерин 7,0 – 7,9 что делать, чем это грозит, как лечить?

Повышенное содержание холестерина – один из основных факторов риска развития атеросклероза. Заболевания, ответственного за ежегодную смерть максимального количества людей. Поэтому высокого уровня холестерола боятся многие. Однако не всякий повышенный показатель повод для паники. Рассмотрим случай, когда ваш холестерин 7,0-7,4: что делать, чем грозит, о чем свидетельствует.

Зачем измеряют холестерин

Холестерол – жироподобный спирт, используемый телом человека для синтеза витамина D, стероидных гормонов, строительства компонентов клеточных мембран. Около 75% стерола образуется организмом, остаток поступает с пищей. Больше всего холестерина синтезирует печень, снабжающая им все клетки тела. Надпочечники, кожа, кишечник вырабатывают стерол для собственных нужд.

На момент рождения все дети имеют невысокий уровень холестерола. До подросткового возраста темпы увеличения концентрации приблизительно одинаковы у девочек и мальчиков. Все меняется с началом менструального цикла. Организм женщины начинает вырабатывать гормоны – эстрогены, не дающие стеролу расти. Организм мужчин также вырабатывает эстрогены, но очень небольшое количество. Поэтому их холестерол растет все жизнь. У женщин уровень стерола возрастает только после наступления менопаузы.

Для мужчин холестерин 7,1-7,2 ммоль/л – норма уже с 45 лет, для женщин холестерин 7,3-7,4 ммоль/л считается нормой после 50. Организм беременных женщин синтезирует большее количество холестерина, чем обычно. Поэтому показатель холестерина 7,7-7,8 ммоль/л нормален к концу второго триместра. Перед самым рождением малыша он может повыситься до 9 ммоль/л.

Существует три причины исследования уровня холестерола:

  • Профилактический скрининг. Проводится детям в возрасте 9-11 лет, затем 17-21, взрослым каждые 4-6 лет. Необходим для своевременного выявления заболеваний, предрасположенности человека к развитию сердечно-сосудистых заболеваний;
  • Первичная диагностика. Позволяет уточнить предварительный диагноз, а также выяснить степень развития заболевания;
  • Мониторинг состояние пациентов с высоким уровнем стерола. Дает врачу возможность следить за состоянием здоровья больного, оценить эффективность назначенного лечения.

Чем опасен высокий холестерин

Повышенный уровень холестерола (гиперхолестеринемия) – фактор риска развития атеросклероза, лабораторный симптом некоторых заболеваний. Если содержание стерола крови высоко, он начинает оседать на стенках поврежденных сосудов. Так запускается формирование холестериновых бляшек.

Вначале они имеют вид жировых пятен, полос, не мешает функционированию системы кровообращения. Однако рост бляшек сопровождается сужением просвета артерии, заканчивающийся закупоркой сосуда. Орган, кровоснабжением которого занималась артерия, перестает получать адекватное количество кислорода, питательных веществ. Атеросклеротические бляшки могут отрываться, закупоривая сосуд.

Сосудистая сетка нашего сердца устроена очень ненадежно. Каждую клетку сердечной мышцы питает всего один сосуд. Когда просвет такой артерии сужается, кардиомиоцит испытывает дефицит кислорода. Такое состояние называют ишемической болезнью сердца. Но если просвет коронарной артерии перекрыть полностью, часть клеток лишается питания и умирает – развивается инфаркт миокарда.

Клетки мозга питаются несколькими сосудами. Однако они очень требовательны к качеству кровоснабжения. Недостаток кислорода провоцирует развитие ишемической болезни головного мозга, самым страшным осложнением которого является инсульт.

При поражении атеросклерозом крупных сосудов ног нарушается питание тканей конечностей. Кожа становится тусклой, раны заживают плохо. Больные при ходьбе испытывают сильные боль. Самое страшное осложнение – гангрена стоп, требующая ампутации конечности. Чаще всего запущенная форма заболевания наблюдается у больных диабетом.

Расшифровка результатов

Выше мы разобрались почему уровень холестерола неодинаков у мужчин, женщин, детей, молодых, пожилых людей. Например, холестерин 7,5 ммоль/л – обычный показатель для женщин после 55 лет, но неприемлем для молодой девушки. Поэтому расшифровку начинают с определения нормы.

Идеальный вариант – получить нормы у лаборатории, проводившей анализ. Это будут наиболее точные цифры, отражающие специфику тестирования уровня холестерола в данном центре. Однако общее понимание можно получив, изучив стандартную таблицу.

Таблица. Нормальный уровень холестерина у детей, женщин, мужчин.

Допустим, ваш холестерин 7,6 ммоль/л. Вы молодая небеременная девушка 30 лет. Нормой для такого возраста считается показатель 3,32-5,75 ммоль/л. Соответственно уровень холестерина 7,6 ммоль/л превышает верхнюю границу нормы на 32%. Это небольшое отклонение, которое скорее всего связано с неправильным питанием, курением, злоупотреблением алкоголем, излишним весом. Если вы принимаете оральные контрацептивы, повышение уровня стерола может быть побочным эффектом приема препаратов.

Причины гиперхолестеринемии

Большинство людей с высоким холестеролом сами провоцирую развитие атеросклероза. Среди самых распространенных причин:

  • диета, содержащая избыток насыщенных жиров, холестерина, дефицит клетчатки;
  • алкоголизм;
  • курение;
  • малоподвижный образ жизни;
  • лишний вес.

Также высокий холестерин часто является следствием сахарного диабета, недостаточности щитовидной железы. Более редкие причины – дефицит соматотропина, заболевания печени, обтурация желчевыводящих протоков.

Национальный институт здравоохранения и медицины США рекомендует всем людям, имеющим холестерин 7,5 ммоль/л и выше, провериться на наличие генетических заболеваний: семейной гетерозиготной, гомозиготной гиперхолестеринемии. Обе патологии сопровождаются нарушением обмена холестерола, уровень которого остается высоким, независимо от соблюдения диеты. Более тяжелая форма заболевания – гомозиготная гиперхолестеринемия, поскольку ребенок получает дефектный ген от обоих родителей.

Лечение повышенного холестерина

Холестерин 7,0-7,9 не считается показанием, требующего немедленного медикаментозного лечения. Нормализовать уровень стерола стараются консервативно: пересмотром образа жизни, рациона питания. Оптимальный вариант:

  • Бросить курить. Курение повышает уровень плохого стерола, снижает содержание хорошего;
  • Больше двигаться. Даже получасовая прогулка поможет добиться ощутимого улучшения самочувствия. Аэробные нагрузки позволяют добиться лучших результатов. Поэтому желательно хотя бы 3 раза/неделю посещать спортивный зал, бегать или кататься на велосипеде;
  • Алкоголь – редко, небольшими порциями. Злоупотребление спиртным увеличивает нагрузку на печень, повышает уровень холестерина;
  • Насыщенные жиры (свинина, говядина, жирный творог, сыр, сливки) – несколько раз/неделю. Регулярное употребление перечисленных продуктов питания повышает холестерин. В остальные дни отдайте предпочтению растительным источникам жиров – маслам, орехам, семечкам. Они богаты полезными жирные кислотами;
  • Жирная рыба, грецкие орехи, миндаль, семена льна – не реже 2 раза/неделю. Эти продукты богаты омега-3 жирными кислотами, которые незаменимы для нормальной работы сердца. Высокое содержание омега-3 жирных кислот понижает все виды плохого холестерола, увеличивает концентрацию хорошего;
  • 1,5-2 л чистой воды/день. Обеспечение организма достаточным количеством воды помогает сдерживать синтез излишков стерола как ответ на возможное обезвоживание.

Лечение хронических заболеваний, связанных с высоким уровнем холестерола обязательный компонент лечения. Выбор препаратов зависит от вида патологии:

  • гипертония – корректируется назначением лекарственных средств, снижающих давление;
  • гормонодефицитные заболевания (сахарный диабет, гипотиреоз, недостаток соматостатина) – предполагает введение пациенту недостающих гормонов;
  • патологии печени, желчевыводящих продуктов – требуют соблюдения диеты, применения препаратов, стимулирующих выработку желчи, гепатопротекторов, спазмолитиков. Серьезные закупорки лечатся оперативно.

Гиполипидемические средства, понижающие уровень холестерина, других фракций липидов, назначают при неэффективности диеты, пересмотра образа жизни, лечения хронических заболеваний. Чаще всего пациентам назначают статины. При их непереносимости или незначительном повышении стерола – фибраты, препараты омега-3 жирных кислот, ингибиторы всасывания холестерина, секвестранты желчных кислот.


Ирина Костылева

Высшее медицинское образование. Кировская государственная медицинская академия (КГМА). Участковый терапевт. Подробнее об авторе

sosudy.info

что делать, причины повышения, профилактика

Если в биохимическом анализе крови обнаружен холестерин 7, то такое значение свойственно людям молодого возраста и указывает на нарушение обмена жиров или избыток их в рационе. При длительном повышении липопротеидов у пациента может возникнуть атеросклеротическое поражение сосудов, что грозит развитием инфаркта или инсульта, а также ишемией жизненно важных органов и тканей.

Нормы холестерина

Нормальные значения липопротеидов крови зависят от пола и возраста пациента, однако средние показатели составляют 3,2—5,6 ед. Для детского и подросткового периода жизни характерно колебание общего холестерина в пределах 3—4 ммоль/литр. У людей после 35 лет он может составлять 6,8, что также считается вариантом нормы. У женщин показатели липидов крови немного ниже, что связано в разнице образа жизни. Кроме этого, определять холестерин важно по фракциям, так как именно их соотношение определяет вероятность формирования атеросклеротических бляшек. Уровень ЛПНП в норме не должен превышать 4, а ЛПВП становить не менее 1,6 ед.

Люди после 60 лет могут иметь холестерин выше 7 и это является вариантом нормы для этого возраста, а после 75 показатели липопротеидов в крови могут составлять 7,7—7,8 ммоль/литр. При правильном питании это может быть особенностью вещественного обмена человека.

Вернуться к оглавлению

Какие причины повышения?

Прием некоторых препаратов может влиять на уровень этого вещества в крови, повышая его.

Спровоцировать холестерол крови больше 7 может воздействие на организм человека таких факторов:

  • нарушение рациона;
  • сбой обмена липидов в организме;
  • сахарный диабет;
  • неподвижный образ жизни;
  • гипертоническая болезнь;
  • пагубные привычки;
  • частые стрессы;
  • отягощенная наследственность;
  • ожирение;
  • печеночная или почечная недостаточность;
  • сердечно-сосудистые заболевания;
  • употребление лекарственных препаратов;
  • преклонный возраст;
  • гормональные расстройства.
Вернуться к оглавлению

Симптоматика

Высокий холестерин в крови вызывает развитие у пациента следующих клинических проявлений, что чаще всего связано с атеросклеротическим поражением сосудов:

У мужчин патология может проявляться проблемами с эрекцией.
  • боль в груди, усиливающаяся при физической или психоэмоциональной нагрузке;
  • приступы ишемии мозга;
  • инсульты;
  • инфаркты;
  • у мужчин эректильная дисфункция;
  • тромбофлебиты нижних конечностей из-за отрыва атеросклеротических бляшек;
  • боль в ногах и руках в случае поражения периферических артерий.

Кроме этого, существует ряд внешних проявлений того, что холестерол повышенный. Чаще всего у таких пациентов на поверхности кожи век образуется ксантелазма. Она имеет вид желтых полос и узелков, расположенных под верхним слоем эпителия, и при длительном отсутствии лечения и изменений в образе жизни достигают значительных размеров, покрывая все верхнее и нижнее веко. Такой эффект является только косметическим и не вызывает каких-либо других нарушений. Возможно формирование ксантом или узелков из холестерина над сухожилиями. Высокий холестерин страшен развитием опасных для жизни осложнений, вызванных некрозом тканей мозга и миокарда.

Вернуться к оглавлению

Диагностика

Проблема может быть выявлена при проведении биохимического исследования крови.

Выявить повышенный уровень холестерина в крови можно при проведении биохимического исследования крови. Для этого биологический материал берут из вены, натощак. В домашних условиях возможна экспресс-диагностика, где обнаруживается общий холестерол при помощи тест-полосок. Если при анализе показатель составил семь ед., это значит, что холестерин повышен. Для определения соотношения жиров, что важно при учете рисков развития атеросклероза, рекомендуется выполнять липидограмму. Она определяет количество ЛПВП, ЛПНП и триглицеридов, которые являются транспортной формой холестерина. Наличие атеросклеротических бляшек и поражения сосудов выявляют при проведении ангиографии и магнитно-резонансной томографии с предварительным введением контрастного вещества. При анализе значений липидов нужно определить коэффициент атерогенности, указывающий на степень риска развития атеросклероза.

Вернуться к оглавлению

Что делать?

Снизить холестерин поможет изменение образа жизни, занятие спортом и отказ от вредных привычек. Важно ввести в состояние компенсации основные соматические заболевания, такие, как сахарный диабет и гипертоническая болезнь. При значительном повышении холестерина используются лекарства для уменьшения их синтеза печенью и почками, а также снижения всасывания жиров из кишечника. Полезными будут витаминные комплексы и добавки. В сочетании с традиционными методами терапии применяется народное лечение.

Вернуться к оглавлению

Лекарства

При выраженном патологическом процессе больному может быть назначен Ловастатин.

Медикаментозная терапия проводится, если есть выраженное атеросклеротическое поражение сосудистого русла и включает различные препараты для нормализации уровня липопротеидов в организме. Основными из них являются статины, такие как «Мевакор», «Байкол» и «Ловастатин», которые блокируют синтез специфических ферментов, участвующих в образовании холестерина печенью. Это позволяет снизить уровень липопротеидов крови наполовину. Для устранения дисбаланса между различными фракциями липопротеидов используют «Ниацин». Уменьшить всасывание жиров из кишечника помогут секвестранты желчных кислот. Кроме этого, полезными будут Омега-3, витамины и минералы.

Вернуться к оглавлению

Народные рецепты

При холестерине 7 ед. и выше рекомендуется использование таких методов нетрадиционной медицины:

  • Порошок из корней одуванчика, который нужно принимать по 1 чайной ложке перед едой.
  • Листья люцерны употребляют в пищу сырыми.
  • Корни синюхи голубой в виде отвара принимают по 20 мг каждый день на протяжении 2 недель.
  • Настойка прополиса — по 20 капель перед едой.
  • Сок чеснока и настой овса принимают по 1 столовой ложке утром натощак.
Вернуться к оглавлению

Особенности диеты

Таким людям стоит готовить себе пищу методом отваривания.

При холестерине 7 и выше вредно употреблять продукты с высоким содержанием жиров, жареную, острую и соленую пищу. Выбирать нужно свежие овощи и фрукты, которые богаты витаминами и клетчаткой. Полезной будет пища, приготовленная на пару, а также отварная. Следует отказаться от приема алкоголя, крепкого кофе и чая.

У мужчин нормальный уровень липопротеидов крови немного выше чем у женщин, что объясняется их образом жизни.

Вернуться к оглавлению

Профилактика

Чтобы предотвратить повышения холестерина рекомендуется придерживаться диеты, а также избегать физических и психоэмоциональных перенапряжений. Важным является здоровый и полноценный сон. Рекомендуется ежедневно делать зарядку и заниматься легкими видами спорта, такими как плаванье или бег. Еще нужно проводить периодический мониторинг уровня липопротеидов. Если анализ показал повышение жиров, то изменить образ жизни.

etoholesterin.ru