22Янв

Первые симптомы вич у женщин: Симптомы, признаки и лечение ВИЧ-инфекции у женщин и мужчин — Медюнион

Симптомы, признаки и лечение ВИЧ-инфекции у женщин и мужчин — Медюнион

ВИЧ – инфекционное заболевание, при котором поражается иммунная система человека. Патология вызвана вирусом иммунодефицита человека, который разрушает иммунные клетки. В результате снижается способность организма противостоять инфекционным заболеваниям и онкопроцессам.

Вирус в окружающей среде

ВИЧ — вирус нестойкий, он погибает вне среды человеческого организма при высыхании содержащих его жидкостей и практически моментально погибает при температуре выше 56ºС.

Вирус погибает:

  • При воздействии солнечных лучей.

  • В щелочной и кислой среде. Женщины, имеющие здоровую микрофлору половых органов с повышенной кислотностью, заражаются реже.

  • От высоких температур. На поверхности предметов в условиях умеренной температуры ВИЧ может жить до 2 часов. Однако при нагревании свыше 60 градусов погибает за 1-2 минуты. При кипячении – моментально. При дезинфекции.

  • От действия хлора. То же действие вызывает 6% перекись водорода, убивает патоген и 70% этиловый спирт.

Дольше всего ВИЧ сохраняется в крови человека. Высохшая капля крови содержит в себе активный вирус на протяжении 2-3 суток в нормальных условиях окружающей среды. Другие жидкости на предметах могут сохранять инфекцию 2-3 суток. Чем ниже температура окружающей среды, тем дольше живёт микроорганизм.

Пути инфицирования ВИЧ

ВИЧ или СПИД передается половым путем во время незащищенного полового акта. Для того, чтобы размножаться в организме человека, вирусу иммунодефицита человека, как и любому другому вирусу, необходимо «встроить» свою генетическую информацию в живую клетку. После того как это происходит, зараженный человек становится носителем вируса, но долгое время никаких признаков инфицирования может не обнаруживаться.

  • Незащищенный проникающий сексуальный контакт – анальный или вагинальный.

  • Совместное использование нестерильного оборудования для инъекций.

  • Совместное использование нестерильного оборудования для татуировок и пирсинга.

  • От ВИЧ-инфицированной матери ребенку (возможно инфицирование во время беременности, родов и при кормлении грудью).

Заболевание не передается бытовым путем, так как вирус не способен передвигаться в окружающей среде и быстро погибает. Также невозможно заразиться через рукопожатие или объятие. Риск передачи вируса через слюну ничтожно мал, для этого два партнёра с ранками на слизистой оболочке рта должны довольно долго целоваться. При этом у носителя должно быть большое количество вируса в крови.

Классификация заболевания

ВИЧ – это не один тип возбудителя, а несколько разных. Все они относятся к лентивирусам, что от латинского означает «медленный». Такое название они получили из-за длительного развития инфекции.

Различают 2 основных типа возбудителя ВИЧ-1 и ВИЧ-2. Оба приводят к постепенному снижению иммунитета, но ВИЧ-2 менее патогенен. Для него характерно меньшее число вирусных частиц на микролитр крови, поэтому передаётся он реже и не так часто приводит к СПИДу.

Основные стадии заболевания

  • Инкубационная – происходит заражение и последующее размножение вируса в крови. Она длится до шести недель, иногда меньше. Даже будучи зараженным, на этом этапе человек не увидит явных признаков, а анализ крови не покажет, что в крови есть антитела.

  • Первичная – могут появиться первые признаки инфекции. Длится вторая стадия в течение 3 недель – в это время появляются антитела, вирус определяется лабораторно.

  • Субклиническая. Появляется первый признак болезни – увеличенные лимфоузлы. Пациент чувствует себя полностью здоровым, на самочувствие не жалуется. Могут появляться вторичные заболевания: от частых простуд до кандидоза и пневмонии.

  • Терминальная – предполагает быстрое и прогрессирующее истощение, а также последующую смерть больного.

Симптомы развития ВИЧ-инфекции в организме

ВИЧ-инфекция течет медленно и почти бессимптомно. В течение многих лет (от 5 до 15 лет) она может никак не тревожить человека. Бывает и так, что первые признаки могут появиться на ранней стадии, а затем исчезнуть и больше не беспокоить носителя инфекции на протяжении длительного времени.

Также первые симптомы ВИЧ легко спутать с признаками других заболеваний, что может вводить в заблуждение.

На первом этапе:

  • боль в горле, повышение температуры

  • болезненность кожи, суставов, костей

  • озноб, лихорадка

  • одновременно увеличиваются шейные лимфоузлы

  • могут проявляться высыпания на коже разного рода

Новые признаки ВИЧ возвращаются через несколько лет спокойной и здоровой жизни. К ним относятся:

  • сильная усталость, быстрая утомляемость

  • увеличение лимфоузлов – не только шейных, а уже нескольких групп

  • снижение веса. Обычно оно выглядит беспричинным, человек не понимает, в чем дело

  • лихорадка, озноб, потливость (преимущественно ночная)

  • проблемы с ЖКТ – обычно проявляются жидким стулом без видимых на то причин

Чем опасна патология?

Болезнь опасна, в первую очередь, для заразившегося. Попадая в кровь, патоген постепенно уничтожает клетки иммунитета. Этот процесс можно замедлить с помощью антиретровирусной терапии, но полностью остановить нельзя. В результате этого организм не может противостоять инфекциям извне.

Чаще всего у пациентов развивается молочница, стоматит, длительная диарея, частые ОРВИ и т. д. Чем меньше иммунных клеток в организме человека, тем в последующем появляются более опасные заболевания, среди которых туберкулёз, онкология, поражения периферической нервной системы, саркома Капоши и другие.

Инфекция может проявлять себя абсолютно на всех органах и системах, часто заболевания совмещаются. При должном лечении эти болезни можно вылечить и поддерживать приемлемый уровень жизни пациента.

Главная опасность – это СПИД – последняя стадия ВИЧ заболевания. Средняя продолжительность жизни на этой стадии – до 9 месяцев. Хотя при положительном психологическом состоянии и должной терапии пациент может прожить ещё до 3 лет.

Методы диагностики патологии

Сегодня применяются специальные высокоточные тесты, которые способны обнаружить оба вируса и антитела к ним, в том числе и в латентном течении.

Наличие ВИЧ в организме человека определяется по присутствию антител в крови. Для этого у пациента берут кровь на ВИЧ из вены. Этот анализ позволяет решить 3 задачи:

  • определить присутствие вируса в крови и начать лечение на ранних стадиях

  • выявить стадию болезни и спрогнозировать ее течение

  • контролировать результативность терапии

Обнаружить заболевание можно с помощью:

  1. Полимеразной цепной реакции (ПЦР) – высокоточный метод молекулярно-генетической диагностики, который позволяет выявить у человека инфекционные и наследственные заболевания.

Диагностика этим методом позволяет найти возбудителя непосредственно в гене, который содержится в исследуемых материалах. Это самый точный анализ на половые инфекции, скрытые инфекции, различные венерические заболевания.

Метод прекрасен тем, что обладает высокой чувствительностью. Возможно выявить возбудителя болезни даже при наличии нескольких молекул его ДНК, то есть на очень ранних стадиях. Что позволяет вовремя вылечить заболевание.

  1. ИФА (иммуноферментный анализ), который определяет антитела к обеим разновидностям вируса (ВИЧ 1 и 2). Достоверность метода составляет до 98%. При положительном результате анализ делают повторно или проводят дополнительный анализ методом иммуноблота.

Ложноположительные результаты возможны при беременности, аутоиммунных заболеваниях, гепатите или даже гриппе.

Как лечится ВИЧ?

Необходимо как можно скорее после обнаружения в организме следов вируса начать антиретровирусную терапию (сокращенно АРВТ или АРТ).

Антиретровирусная терапия — это комбинация из 3-4 препаратов, которые блокируют размножение ВИЧ на разных этапах. Вследствие ее применения вирус иммунодефицита человека перестает размножаться.

Пока АРТ не способна полностью вылечить ВИЧ-инфекцию, однако в состоянии не просто продлить жизнь ВИЧ-инфицированного человека, но и повысить ее качество.

Не менее важен образ жизни пациента, ему показан эмоциональный покой, правильное питание, профилактика инфекционных заболеваний. Также для качественного лечения важно вовремя проходить осмотр и сдавать анализы.

Какие меры профилактики нужно применять?

Так как основной способ передачи вируса – половым путем, следует заниматься только защищенным проникающим сексом. Иначе увеличивается риск заражения ВИЧ.

Кроме того, необходимо:

  • использовать только личные средства гигиены (зубная щётка, бритва, маникюрные принадлежности и т. д.)

  • проверять дезинфекцию инструментов в косметическом и медицинском кабинете, тату-салоне и во время других услуг, где можно повредить кожу

  • парам – совместно сдавать анализы 2 раза в год

  • зависимым от инъекционных наркотиков – использовать новый шприц или только свой

Сдать анализ на ВИЧ, пройти комплексную диагностику и лечение вирусной инфекции вы можете в медицинском центре «Медюнион». Чтобы записаться на прием или узнать расписание работы врачей, заполните форму обратной связи, и наши менеджеры свяжутся с вами в течение 15 минут.

Cимптомы ВИЧ, заражение и распространение

ВИЧ (вирус иммунодефицита человек) — это вирус, вызывающий СПИД. ВИЧ атакует иммунную систему, уничтожая белые клетки крови, которые помогают организму бороться с инфекциями и болезнями. Анализ — единственный надежный способ определить, есть ли у вас ВИЧ. Ниже приведены симптомы, которые могут служить предупреждением, что у вас есть инфекция.

Метод 1 из 3: Определение ранних симптомов

1

Определите испытывайте ли вы сильную усталость без объяснимой причины. Усталость может быть признаком большого количества различных болезней, и так же проявляется, как симптомом у ВИЧ-инфицированных. Этот симптом не должен вызывать у вас большего беспокойства если он единственный, который вы ощущаете, но и о нем стоит задуматься в будущем.
  • — Сильная усталость это не то чувство, когда просто хочется спать. Чувствуете ли вы себя уставшим все время, и даже после того как хорошо выспались ночью. Ложитесь ли вы вздремнуть днем, чаще чем обычно и избегаете напряженной активности, потому что чувствуете упадок сил. Такой тип усталость является причиной для беспокойства.
  • — Если такой симптом сохраняется более нескольких недель или месяцев, следует пройти обследование, чтоб исключить ВИЧ.

2

Проследите за температурой или повышенным ночным потоотделением. Такие симптомы часто возникают на ранних стадиях ВИЧ, в течение так называемой первичной или острой стадии ВИЧ-инфекции. Опять же, у многих людей нет таких симптомов, но у тех у кого они были, обычно чувствовали их через 2-4 недели после заражения ВИЧ.
  • — Температура и повышенное потоотделение являются симптомами гриппа и обычной простуды. Если сейчас холодное время года или эпидемия гриппа, возможно вы заболели этими болезнями.
  • — Озноб, боль в мышцах, больное горло и головная боль, так же являются симптомами гриппа и простуды, но могут быть и признаками ранней ВИЧ инфекции.

3

Проверьте не опухли ли гланды в горле, а так же лимфатические узлы подмышками и в паху. Лимфатические узлы опухают в результате инфецирования. Это происходит не у всех у кого есть ранний ВИЧ, но среди тех, у кого есть такие симптомы, эти — самые распространенные.
  • — При ВИЧ инфекции Лимфатические узлы в шее обычно набухают сильнее, чем узлы подмышками и в паху.
  • — Лимфатические узлы могут опухнуть в результате других видов инфекций, таких как простуда и грипп, поэтому необходимо дальнейшее обследование, что бы поставить диагноз.

4

Обратите внимание, на случаи тошноты, рвоты и диареи. Эти симптомы тоже могут быть признаком ранней ВИЧ инфекции. Проверьтесь если такие симптомы сохраняются в течение долгого времени.

5

Обратите внимание на язвочки во рту и на гениталиях. Если язвочки во рту возникают вместе с другими, уже указанными симптомами, и особенно если обычно у вас не появлялись ранее такие язвочки, то это может признаком раннего инфицирования ВИЧ. Язвы на гениталиях тоже признак того, что возможно было инфицирование ВИЧ.

 

Метод 2 из 3: Определение прогрессирующих симптомов

1

Не исключайте сухой кашель. Это симптом возникает на поздних стадиях ВИЧ, иногда даже в течение многих лет после заражения, когда вирус был латентен в организме. Такой с виду безобидный симптом вначале легко пропустить, особенно, если он возникает в аллергенный или гриппозный сезон или в холодное время года. Если у у вас присутствует сухой кашель и вы не можете от него избавиться с помощью антигистаминных препаратов или ингалятора, то это может быть признаком ВИЧ.

2

Присмотритесь к необычным пятнышкам (красные, коричневые, розовые или багровые) на коже.  У людей на поздних этапах ВИЧ часто бывает сыпь на коже, особенно на лице и торсе. Сыпь может быть внутри рта или носа. Это признак того, что ВИЧ переходит в СПИД.
  • — Шелушащаяся, красная кожа тоже признак поздней стадии ВИЧ. Пятна могут быть в виде фурункулов и шишек.
  • — Сыпь на теле обычно не сопровождается простудой и температурой. Соответственно если у вас попеременно возникают такие симптомы — немедленно обратитесь в врачу.

3

Обратите внимание на пневмонию. Пневмонией часто заболевают, те чья иммунная система ослаблена по различным причинам. Люди с поздней стадией ВИЧ склоны заболевать пневмонией при контакте с микробами, которые обычно не вызывают такую серьезную реакцию.

4

Проверьте наличие молочницы особенно во в рту. Последняя стадия ВИЧ обычно вызывает молочницу во рту, которая называется стоматит. Она выглядит как белые или другие необычные пятна на языке или внутри рта. Это — предупреждающий знак, что иммунная система не может эффективно бороться с инфекцией.

5

Исследуйте свои ногти на наличие грибка. Желтые или коричневые ногти в трещинах и сколах — частый признак поздней стадии ВИЧ. Ногти становятся более восприимчивы к грибкам, с которым организм в нормальных обстоятельствах способен бороться.

6

Определите происходит ли у вас быстрая потеря веса по неизвестной причине. На ранних стадиях ВИЧ, это может быть вызвано сильной диареей, на поздних стадиях — «атрофией», сильной реакцией организма на присутствие ВИЧ в теле.

7

Будьте остoрожны со случаями потери памяти, депрессией или другими неврологическими проблемами. На последних стадиях ВИЧ влияет на когнитивные функции мозга. Эти симптомы являются серьезными сами по себе и должны быть изучены в любом случае.

 

Метод 3 из 3: Данные о ВИЧ

1

Узнайте находитесь ли вы в зоне риска.  Есть несколько условий, которые относят вас к зоне риска заражения ВИЧ. Если у вас бывают такие ситуации то вы находитесь в зоне риска:
  • — У вас происходил не защищенный анальный, вагинальный или оральный секс.
  • — Вы использовали иглы и шприцы вместе с другими людьми.
  • — У вас диагностировали или лечили заболевания передающиеся половым путем (ЗППП),туберкулез, или гепатит.
  • — Вам делали переливание крови между 1978 и 1985 годами, это годы до того, как начали проверять кровь, для предотвращения переливания зараженной крови.

2

Не ждите появления симптомов для проведения анализа. Многие люди с ВИЧ не знают, что он у них есть. Вирус может находится в организме более 10 лет пока симптомы не проявятся. Если у вас есть причины подозревать, что вы заразились ВИЧ, не отказывайтесь от анализа из-за отсутствия симптомов.

3

Сделайте тест на ВИЧ.  Это самый точный метод в определении ВИЧ. Обратитесь к нам по адресу: г. Ижевск, ул. Труда 17а, тел. (3412) 21-15-94 или в один из наших зональных центров расположенных в городах Глазове, Воткинске, Сарапуле, Можге, а также в поселках Ува и Игра.
  • — Тестирование простое, и проводится абсолютно БЕСПЛАТНО.
  • — Если вы сделали анализ на ВИЧ не позволяйте страху не дать вам получить результаты анализа. Информация о том инфицированы вы или нет изменит или стиль ваш жизни или образ мышления.

Советы


  • — В случае если вы сомневаетесь делать анализ или нет – сделайте его. Это единственное правильное и безопасное действие как для вас так и для окружающих.
  • — ВИЧ не передается воздушно-капельным путем или через пищу. Этот вирус не живет долго вне организма.

 

 

 

Признаки ВИЧ у женщин

Какие признаки вируса иммунодефицита проявляются у женщин?

Симптомы, появляющиеся у ВИЧ-положительной женщины чрезвычайно разнообразны. Это может быть связано с болезнями, которые возникают на фоне снижения иммунитета или непосредственно с воздействием вируса на клетки организма. Врачи выделяют несколько стадий развития ВИЧ в организме. Первый этап – инкубация, второй – появление первичных симптомов, затем следуют вторичные заболевания и, в конце, СПИД. На сегодняшний день, очень много людей живут и не знают о том, что они ВИЧ-инфицированы. ВИЧ – такое заболевание, которое развивается в организме человека довольно незаметно. Период развития болезни колеблется между десятью и двенадцатью годами. Были случаи, когда между стадией появления первичных симптомов и СПИДом проходило очень много лет. Иногда инфекция проявляется весьма заметно: увеличением лимфатических узлов на шее, в подмышках, в паховой области.

Во время периода инкубации инфекции все симптомы, что у женщин, что у мужчин – неспецифические. Одним из первых признаков ВИЧ, преимущественно, является ничем не обоснованное увеличение температуры тела. Температура, как правило, достигает тридцати девяти-сорока градусов и держится на протяжении нескольких дней (от двух до десяти). К этому списку стоит добавить головную боль, слабость, артралгии и потливость, преимущественно в ночное время. Снижение аппетита, диарея и даже депрессия также могут служить признаками вируса иммунодефицита.

Все вышеперечисленные признаки могут наблюдаться как у мужчин, так и у женщин. Однако есть ряд симптомов, присущих только женскому организму. Этими симптомами являются анорексия, инфекции органов малого таза, различные вагинальные инфекции. Женщине стоит обратиться к врачу, если ее менструация сопровождается сильными болями, в паховой области увеличены лимфатические узлы, в межменструальный период ее беспокоят обильные слизистые выделения. Кроме того, регулярные головные боли, раздражительность и постоянная усталость также могут указывать на присутствие ВИЧ-инфекции в организме. Часто у женщин с ВИЧ-положительным статусом наблюдается анорексия (так называемая липодистрофия). Очень часто симптомами появления ВИЧ в организме женщины являются различные психологические изменения. Здесь и тревога, и депрессии, и нарушение сна, и даже слабоумие.

Не стоит болезненные месячные, усталость после работы или депрессию сразу списывать на вирус иммунодефицита. Однако, если у вас проявления всех вышеописанных признаков уже довольно длительное время, стоит обратиться к специалисту и сдать анализы на ВИЧ.

Далеко не всегда эти симптомы проявляются, поэтому очень многие девушки живут с ВИЧ-инфекцией и не знают об этом. Но, как известно, незнание об опасности, не освобождает от последствий. Бытует мнение, что, в отличие от мужского организма, в женском вирус иммунодефицита развивается медленнее. Причиной может служить более бережное отношение к здоровью у женщин.

ВИЧ-инфицированные зачастую становятся доступны не только для оппортунистических заболеваний, но и для простых и, казалось бы, не опасных заболеваний. И лечить их, при наличии вируса иммунодефицита, гораздо сложнее. Поэтому очень важно вовремя обнаружить у себя данное заболевание.  

Стадии ВИЧ, первые признаки у мужчин и женщин, когда проявляется в крови

Коварство ВИЧ и последствий инфицирования им – это не более чем беспечность самих людей. Да, действительно, ВИЧ-инфекция является серьезным заболеванием. На сегодняшний день против нее нет вакцины и она неизлечима полностью. Но при своевременной диагностике и последующей ВААРТ (высокоактивная антиретровирусная терапия), продолжительность жизни ВИЧ-положительных пациентов ничем не отличается от среднестатистических показателей. Принимаемые на протяжении всей жизни препараты, тормозят развитие ВИЧ-инфекции и люди доживают до глубокой старости – 70 – 80 лет. Соблюдая рекомендации специалистов, они ведут обычный образ жизни – работают, вступают в брак, путешествуют и даже имеют здоровых детей. Главное – вовремя распознать первые признаки заболевания и обратиться за помощью.

Первые признаки ВИЧ-инфекции

Самолечение – плохая привычка. При недомогании мы сами себе ставим диагноз, назначаем лекарства, тем самым игнорируя симптомы на ранних сроках ВИЧ-инфекции. А в это время вирус уже активно атакует клетки нашей иммунной системы и разрушает ее. На прогрессирование процесса указывают следующие признаки.

  • Увеличение лимфатических узлов – на шее, в паху, в области подмышек.
  • Кандидоз (молочница), в том числе и в полости рта.
  • Ночная потливость.
  • Длительная диарея.
  • Беспричинная тошнота и рвота.
  • Резкое снижение массы тела.
  • Лихорадка.
  • Кожные высыпания.

Очень часто первые симптомы ВИЧ-инфекции напоминают ОРВИ и грипп. Пациента лихорадит, он испытывает мышечные и головные боли. У него ломит суставы, воспаляется слизистая рта и глотки. Но в скором времени все неприятные симптомы самостоятельно проходят и наступает следующая стадия ВИЧ-инфекции, когда заболевание ничем себя не выдает.

Стадии ВИЧ-инфекции

ВИЧ – это вирус иммунодефицита человека. Проникая в организм, он поражает клетки иммунной системы, что вызывает развитие ВИЧ-инфекции – медленно прогрессирующее заболевание. Без адекватного лечения оно переходит в СПИД – синдром приобретенного иммунного дефицита. Четкое разграничение этих понятий, помогает понять, что происходит с организмом человека на каждой из стадий заболевания.

Стадия заболевания Продолжительность Что происходит в организме Симптомы
Период окна от 2 до 12 недель (при ослабленном иммунитете – 12 – 24 недель) так называемый инкубационный период, когда инфицирование уже произошло и вирус атакует клетки иммунной системы симптомы отсутствуют
Острая фаза от 3 до 6 недель с момента инфицирования вирус активно реплицируется, вирусная нагрузка возрастает, что сопровождается бурной реакцией организма см. первые признаки и первые сроки ВИЧ-инфекции
Латентный период в среднем – 8-10 лет устанавливается условное равновесие, между скоростью размножения ВИЧ и ответной реакцией иммунной системы наблюдается увеличение лимфатических узлов, другие симптомы отсутствуют
Пред-СПИД 1-2 года происходит угнетение клеточного иммунитета рецидивы герпеса, кандидоз, стоматит
СПИД без лечения – 1-2 года терминальная стадия ВИЧ-инфекции, когда иммунная система человека практически разрушена опухоли и оппортунистические инфекции, вызывающие развитие туберкулеза, менингита, энцефалита, пневмонии и др. ВИЧ-ассоциированных заболеваний

Таким образом, с момента, когда проявляются первые признаки ВИЧ-инфекции и до момента, когда заболевание переходит в латентную стадию, проходит совсем немного времени. Очень важно не пропустить этот промежуток времени, поскольку последующие годы (8-10 лет) человек будет жить, нормально себя чувствовать и даже не подозревать о том, что он болен ВИЧ-инфекцией. При этом он инфицирует других людей во время незащищенного полового акта. Но самое главное – он тратит драгоценное время. Ведь без лечения наступает неизбежная стадия развития ВИЧ-инфекции – СПИД.

Развитие заболевания: от инфицирования до СПИД

Вирус иммунодефицита человека относят к семейству ретровирусов. По своей сути это вирион – частица, состоящая из оболочки и белково-нуклеинового комплекса. Вне клетки-хозяина она не проявляет никаких признаков биологической активности. Но как только вирион ВИЧ присоединяется к живой клетке иммунитета (Т-лимфоциту), он сливается с ней и передает ей свою генетическую информацию. Инфицированная таким образом клетка иммунитета не способна выполнять свои функции и является благоприятной средой для репликации вирионов – ВИЧ начинает создавать собственные копии. Новые вирусные частицы отпочковываются, попадают в кровяное русло и находят для себя новую клетку-хозяина. Старая клетка-носитель вируса погибает, а под прицел попадают новые Т-лимфоциты. И так до бесконечности! Пока иммунная система не будет полностью разрушена. За это время организм человека проходит все стадии развития заболевания.

  1. ВИЧ попадает в организм – инфицирование вирусом.
  2. Вирионы начинают атаковать Т-лимфоциты – инкубационный период.
  3. Количество реплицируемых вирионов резко возрастает – острая фаза.
  4. Скорость размножения ВИЧ уравновешена иммунным ответом организма – латентная стадия, на которой симптомы отсутствуют.  
  5. Количество репликаций растет, а количество здоровых Т-лимфоцитов неуклонно снижается – иммунная система не выполняет своих функций и развивается СПИД.

Таким образом, инфицирование и ВИЧ-инфекция не смертельны для человека. Проведение антиретровирусной терапии (ВААРТ) позволяет подавлять активность вируса, сдерживая прогрессирование заболевание. По сути, пациент постоянно пребывает в латентной стадии и ведет привычный образ жизни.        

Сколько живут с ВИЧ?

В данном случае все зависит от трех важных факторов – сроки постановки диагноза, проводимое лечение и общее состояние здоровья пациента. В статистике ВИЧ-инфекции и СПИД приводятся следующие цифры.

  • Своевременная постановка диагноза и последующая ВААРТ – продолжительность жизни составляет 20-50 лет.
  • Выявление ВИЧ-инфекции на поздних стадиях и последующая ВААРТ – 10-40 лет.
  • Не выявленная инфекция без лечения – 9-11 лет.
  • СПИД без лечения – 6-9 месяцев.

Не менее важным фактором, влияющим на продолжительность жизни ВИЧ-инфицированных пациентов, является общее состояние здоровья и иммунитета. Естественно, люди с крепким иммунитетом, которые не имеют хронических заболеваний и врожденных патологий, будут жить дольше. В то время как, ослабленный организм хуже противостоит вирусу. Поэтому помимо ВААРТ, всем ВИЧ-положительным пациентам рекомендован здоровый образ жизни и правильное питание. Они должны беречь себя от инфекционных и простудных заболеваний. Укреплять иммунитет, заботиться о своем организме и проходить регулярное обследование.

Как проверить свой организм на наличие ВИЧ?

Для этого необходимо узнать свой ВИЧ-статус. Для его определения проводятся косвенные и прямые тесты, позволяющие обнаружить антитела к ВИЧ и собственно сам вирус. Для проведения тестов необходимо сдать кровь на анализ ВИЧ. Сделать это можно анонимно!

Через сколько можно проводить тест, если был риск заражения?

Сдать кровь на анализ можно спустя 2-3 недели после факта возможного заражения. Однако необходимо учесть, что в силу индивидуальных особенностей иммунной системы того или иного человека, результат теста может быть недостоверным, поскольку количество антител к ВИЧ еще будет слишком мало для точной диагностики заболевания.  

Через сколько проявляется в крови точно ВИЧ-инфекция?

Для получения достоверного результата теста, необходимо чтобы прошло не менее 3 месяцев с момента инфицирования. В редких случаях появление характерных к ВИЧ антител занимает больше времени – 4-6 месяцев.

Если через 3 месяца результат отрицательный, обязательно ли делать повторный тест?

Если был получен отрицательный результат, но вы уверены в факте инфицирования, то тест лучше повторить через 6 месяцев.

Что делать, если тест на ВИЧ дал положительный результат?

  1. Во-первых, не паниковать.
  2. Во-вторых, обратиться за помощью к специалистам.
  3. В-третьих, проходить ВААРТ.
  4. В-четвертых, беречь иммунитет и соблюдать все рекомендации лечащего врача.

Важно понимать! Обнаружение ВИЧ-инфекции – это не конец жизни. Это ее принципиально новый этап, на котором необходимо пересмотреть свой привычный образ жизни и приложить все усилия к тому, чтобы сдерживать прогрессирование заболевания.

Вопрос-ответ

  • ВИЧ и СПИД – что это?

    ВИЧ-инфекция – это неизлечимое инфекционное заболевание, вызываемое вирусом иммунодефицита человека (ВИЧ).

    СПИД (синдром приобретенного иммунодефицита) – последняя стадия ВИЧ-инфекции, которая развивается в среднем через 10-12 лет после заражения и сопровождается разрушением иммунной системы.

  • Что происходит при заражении ВИЧ?

    Сразу после заражения ВИЧ большинство людей не чувствует ничего необычного. Однако затаившийся в организме вирус начинает размножаться и медленно, незаметно разрушать иммунную систему человека.

  • Есть ли симптомы у ВИЧ-инфекции?

    Вирус может находиться в организме несколько лет, прежде чем появятся симптомы заболевания. У трети заразившихся через несколько недель может проявиться состояние, похожее на ОРЗ или грипп, врачи его называют «острой ВИЧ-инфекцией». Как правило, никто не связывает это с ВИЧ-инфекцией. В этом случае у человека повышается температура, он чувствует слабость, головную боль, боль в горле. Иногда наблюдается диарея (понос) или сыпь. Такое состояние обычно длится пару недель, после чего проходит. Самое неприятное, что в этот начальный период даже тестирование на ВИЧ может давать неверный результат, потому что организм еще не выработал антитела к вирусу.

    Человек может долго выглядеть и чувствовать себя абсолютно здоровым и при этом передавать вирус другим. В этом и заключается опасность ВИЧ-инфекции.

    Симптомы ВИЧ-инфекции обязательно появляются у зараженного на стадии СПИДа. На фоне иммунодефицита у человека развиваются вторичные заболевания, такие как туберкулез, пневмония, опухоли и другие заболевания.

  • Как ВИЧ переходит в СПИД?

    ВИЧ поражает различные клетки организма, в первую очередь клетки иммунной системы (лимфоциты CD4), вызывая их гибель. Со временем лимфоциты теряют способность вырабатывать антитела и бороться с инфекциями. Иммунитет человека падает. Постепенно ВИЧ-инфекция переходит в свою последнюю стадию, и человеку ставят диагноз «СПИД».

    Ослабленный организм становится подвержен заболеваниям, с которыми иммунная система здорового человека обычно справляется. Когда сопротивляемость организма потеряна окончательно, болезни настолько обостряются, что человек умирает.

  • Как передается ВИЧ?

    • Через кровь – чаще всего при употреблении наркотиков, но может передаваться также при использовании нестерильного медицинского инструментария, переливании компонентов крови, нанесении татуировок, пирсинге зараженным инструментом, использовании чужих бритвенных и маникюрных принадлежностей.
    • При сексе без презерватива. Даже единственный контакт может привести к заражению.
    • От матери к ребенку – во время беременности, при родах и кормлении грудным молоком.
  • А как не передается?

    • При общепринятых формах приветствий (рукопожатиях, дружеских поцелуях, объятиях).
    • При пользовании общими личными вещами, предметами домашнего обихода, игрушками, постельным бельем, туалетом, ванной, душем, бассейном, столовыми приборами и посудой, питьевыми фонтанчиками, спортивным инвентарем (слюна, пот, слезы, моча не опасны для заражения, если в них нет видимой крови).
    • При укусах насекомых.
    • Воздушно-капельным путем (при кашле и чихании).
    • При поцелуях через слюну ВИЧ тоже не передается!

  • Может ли тест на ВИЧ дать неверный результат?

    К сожалению, да. В первые 3 месяца после заражения ВИЧ тестирование на ВИЧ может давать неверный результат. У некоторых людей с особенностями иммунной системы этот срок может увеличиться даже до 6 месяцев. Это происходит, потому что в организме еще не выработались антитела к вирусу, которые выявляет тест. Врачи называют этот период «серонегативное окно». Поэтому не стоит бежать на обследование на следующее утро после опасного контакта, оно все равно не покажет верный результат – придется подождать как минимум 1-3 месяца. Лучше сэкономить нервные клетки и не рисковать!

  • Сколько людей заразилось ВИЧ-инфекцией в мире?

    По оценкам ООН число людей, живущих с ВИЧ-инфекцией, к концу 2014 г. составило 36,9 миллионов человек. За период существования ВИЧ-инфекции (с 1981 года) в мире от заболевания умерло около 34 миллионов человек – то есть почти половина из 70 миллионов, заразившихся ВИЧ. Это характеризует заболевание как самую разрушительную эпидемию в истории человечества и объясняет масштаб предпринимаемых мер.

    Ежедневно в 2014 г. происходило 5 600 новых заражений ВИЧ-инфекцией, а за год заразилось ВИЧ 2 миллиона человек и 1,2 миллиона человек умерли от болезней, связанных со СПИДом.

    В настоящее время в мире большинство больных все еще не получают лечение, а около половины даже не знают о своем диагнозе, потому что не прошли тестирование на ВИЧ.

  • А сколько больных в России?

    В России эпидемия ВИЧ-инфекции началась значительно позднее, чем в Америке и Европе, и продолжает нарастать. В 2015 году в России 824 706 человек жили с ВИЧ-инфекцией.

    За весь период эпидемии в стране (с 1987 по 2015 год) умерло 237 790 инфицированных ВИЧ. Конечно, сумели выявить не всех больных, поскольку не все проходят тестирование на ВИЧ, и в действительности их еще больше.

    В последние годы в России количество новых случаев ВИЧ-инфекции увеличивается на 10-12% в год, растет и смертность вследствие заболевания. В 2015 году были впервые выявлены 100 220 россиян – каждые 5 минут в стране 1 человек заражался ВИЧ.

  • Кто больше всего рискует заразиться ВИЧ в России?

    Конечно, больше всего рискуют заразиться ВИЧ люди, которые имеют опасное в плане заражения ВИЧ поведение: потребители наркотиков, женщины, оказывающие сексуальные услуги за вознаграждение и мужчины, имеющие секс с мужчинами. Во всех перечисленных группах в России уже больше 5% зараженных ВИЧ, а среди наркопотребителей – 20%. Лучше с ними не иметь вообще никаких опасных контактов

    Если говорить о населении в целом, то в стране больше всего зараженных среди мужчин в возрасте 30–39 лет, среди них 2,3% жили с установленным диагнозом ВИЧ-инфекции. От этих мужчин сейчас сильно рискуют заразиться молодые женщины. Довольно часто в последние годы женщины заражаются от своих единственных половых партнеров – мужей.

    Самая неблагополучная ситуация по ВИЧ-инфекции в стране сложилась на Урале и в Сибири: в Иркутской, Свердловской, Кемеровской, Самарской, Оренбургской, Ленинградской, Тюменской областях и Ханты-Мансийском автономном округе.

  • ВИЧ — Городская поликлиника г. Белгорода

    ВИЧ — это вирус, лишающий человеческий организм защиты, путём разрушения иммунной системы. Известно стало о заболевании в 80-е годы 20 века.Заболевание получило название СПИД — синдром иммунного дефицита.  Официально о вирусе иммунодефицита человека было объявлено в 1983 году.

    Сейчас заболевание распространено настолько, что стало эпидемией.Предположительно сейчас 50 млн. человек в мире являются носителями вируса.

    Что такое ВИЧ? В человеческом организме природой заложен механизм, благодаря которому иммунные клетки вырабатывают антитела, способные противостоять микроорганизмам с чужеродной генетической информацией. Когда в организм проникают антигены, в нём начинают работать лимфоциты. Они распознают врага и нейтрализуют его, но при поражении организма вирусом иммунодефицита защитные барьеры уничтожаются и человек может погибнуть уже через год после инфицирования. Однако известны случаи, когда инфицированные прожили до 20 лет, так как ВИЧ — «медленный» вирус, симптомы которого могут не проявляться более 10 лет и человек остаётся в неведении о своём состоянии здоровья.

    Иммунная система не в состоянии адекватно отвечать на атаки вируса, так как не распознаёт его, и ВИЧ медленно уничтожает иммунные клетки, а когда их количество уменьшается до минимального и становится критическим, диагностируется СПИД — последняя стадия заболевания. Длится эта стадия от 3 месяцев до двух лет. В этот период СПИД прогрессирует и поражает слизистые оболочки, лёгкие, кишечник, нервную систему. Происходит это потому, что защитный барьер в виде иммунных клеток разрушен и организм не может сопротивляться возбудителям болезней. В итоге человек погибает не от ВИЧ, а от другой вторичной инфекции.

    ВИЧ проходит 5 стадий развития,  не имеет собственных симптомов и может маскироваться под любые инфекционные заболевания. При этом на кожных покровах появляются пузырьки, гнойнички, лишай, себорейный дерматит. Выявить вирус можно только с помощью анализов: ВИЧ-теста. Однако обнаружить ВИЧ можно не сразу после заражения. Проявиться он может только через несколько месяцев, поэтому человек не знает о своём заболевании.

    Вирусы постоянно присутствуют в жизни каждого человека. Это ГРИПП, герпес, гепатит, ретровирус СПИД и другие вирусные и инфекционные заболевания. Все вирусы дают осложнения на человеческий организм и поэтому требуют противовирусной терапии. Вирусов огромное количество и они постоянно мутируют, поэтому не существует одного самого эффективного препарата, способного справиться с любой инфекцией. Для борьбы с каждым вирусом применяются разные антивирусные препараты. Действие антиретровирусных препаратов основано на механизме приостановки «штамповки» клеток вируса СПИДа.

    Кроме оппортунистических инфекций человеку с ретровирусом постоянно угрожают и другие инфекционные заболевания, для предупреждения которых применяется вакцинация (иммунизация). Однако эффективна она только на начальной стадии заболевания, когда иммунная система ещё функционирует нормально, поэтому ВИЧ инфицированным рекомендуется делать прививки от ГРИППа, пневмококков.

    Так как ВИЧ инфицированные не могут противостоять инфекциями, серьёзную опасность для них представляет бактерия сальмонелла, поэтому необходимо избегать приёма в пищу сырых яиц и термически плохо обработанного мяса птицы. С осторожностью ВИЧ инфицированным нужно относится и к посещению многих стран, где не исключено заражение туберкулёзом.

    Женщины больше подвержены заболеванию ВИЧ, так как их иммунитет в различные периоды жизни слабее, чем у мужчин.  На ранних стадиях симптомы ВИЧ у женщин проявляются в виде тошноты, рвоты, диареи, кожного зуда, сыпи, боли в горле, мышцах и суставах. В полости рта появляются язвы, лимфатические узлы на шее, в паху и в подмышечной впадине увеличиваются. Так как подобные симптомы ВИЧ характерны и для других инфекционных заболеваний, установить причину можно только с помощью анализов.

    На поздних стадиях ВИЧ проявляется у женщин появлением язв и гнойников на половых органах, поражениями слизистой полости рта образованиями, похожими на язвы при стоматите, обостряется герпес, образуются бородавки, нарушается менструальный цикл и развивается сексуальная дисфункция. Не исключено возникновение анорексии. Из-за разрушения иммунной системы развиваются онкологические заболевания: рак шейки матки, лимфома, саркома.

    Течение и симптоматика заболевания у мужчин несколько отличается от женщин. Обычно на ранних стадиях инфекция у них проявляется симптомами, схожими с ОРВИ: повышение температуры тела, лихорадка. На начальной стадии (спустя около 20 дней после инфицирования) среди прочих симптомов ВИЧ появляется характерная сыпь. Первые симптомы быстро проходят и наступает бессимптомный период.

    Увеличение лимфатических узлов, характерное для ВИЧ инфекции, также проходит. Когда заболевание достигнет поздней стадии развития, мужчина начинает испытывать постоянное чувство усталости, его беспокоит непрекращающаяся диарея, а во рту появляются белые пятна, при этом опухоль лимфатических узлов длится несколько месяцев. Все эти симптомы у мужчин и женщин, инфицированных ВИЧ, возникают из-за уничтожения иммунных клеток вирусом.

    По этой же причине у ВИЧ больных раны долго не заживают, десны кровоточат. Из-за развития вируса постоянными спутниками ВИЧ инфицированного становятся ОРВИ, туберкулёз, пневмония. 

    Для получения достоверной информации о состоянии инфицированного человека применяется анализ крови для определения иммунного статуса (иммунограмма). Но анализы и тесты не смогут дать точного ответа на вопрос: сколько осталось жить, так как у каждого человека вирус развивается индивидуально и соответственно могут быть отличия и в симптомах ВИЧ.

    На сегодняшний день ВИЧ изучен хорошо и развитие заболевания научились сдерживать.Однако это не делает его менее опасным, а потому каждый человек должен знать, как передается ВИЧ и что делать, чтобы не заразиться им.

    Рискуют стать ВИЧ инфицированными, в первую очередь, люди, часто меняющие половых партнёров, практикующих гомосексуальные контакты, анальный секс и пользующиеся услугами проституток. А учитывая то, насколько подобные отношения стали популярными в современном мире, риск инфицирования возрос и передаваться ВИЧ может и людям с высоким социальным статусом. Вирус проникает в организм через кровь, молоко от матери к ребёнку, сперму и влагалищные выделения.

    ВАЖНО: Не передается ВИЧ через слюну, фекалии и мочу, поэтому бытовой путь заражения исключён и существует только гипотетически.

    Так как вирус относится к числу неустойчивых и погибает при кипячении в течение 1 минуты или при 57 градусах спустя 30 минут, достаточно соблюдать элементарные меры предосторожности в быту, чтобы ВИЧ не передался. В группе риска по инфицированию ВИЧ находятся люди, употребляющие наркотические препараты внутривенно, так как в состоянии наркотического опьянения чувство опасности притупляется и не исключено совместное использование шприцев.

    Редко, но не исключено, что передается ВИЧ при переливании заражённой крови, так как вирус не сразу после проникновения в организм человека проявляет свою активность и может быть выявлен при помощи анализов: ВИЧ-тестов. Рискуют инфицироваться медицинские работники, работающие с открытыми ранами пациентов. После заражения в организме начинают вырабатываться антитела, их и обнаруживают при анализе, а человека считают ВИЧ-серопозитивным. Однако это означает лишь то, что в крови возможно присутствие ВИЧ.

    Если анализ крови выявил ВИЧ-серопозитивность, защищаться от инфекций, которые становятся смертельно опасными для инфицированного, нужно с помощью прививок от ГРИППа, пневмококка. Однако определять сроки иммунизации должен только врач, так как у ВИЧ инфицированных выше риск проявления побочных эффектов. Чтобы принять решение о возможности вакцинации, врачи назначают тесты для определения иммунного статуса

    Если у человека диагностирована ВИЧ-инфекция, это не означает, что он болен СПИДом, так как СПИД — пятая, последняя стадия заболевания, которая может наступить и через 20 лет после инфицирования. СПИД диагностируется у человека тогда, когда иммунная система разрушена и не способна больше сопротивляться вирусам и инфекциям.

    В 80% случаев ВИЧ передается половым путём, почти в 10% — через шприцы, около 10% случаев — передача вируса происходит от матери новорожденному ребёнку, в том числе, через грудное молоко. Медицинские работники заражаются ВИЧ в 0,01% случаев.

    ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ

    В быту заразиться ВИЧ нельзя через посуду, в бассейне или бане, при кашле или чихании, но можно, например, в тату салоне, если инструменты обрабатываются с нарушением технологии, так как вирус содержится в крови.

    Лечение симптомов СПИДа на начальных этапах возможно с помощью противовирусных препаратов. Однако со временем вирус иммунодефицита привыкает к противовирусным препаратам и терапия становится неэффективной. Для укрепления иммунитета при лечении симптомов СПИДа применяются гомеопатические препараты, которые помогают организму сопротивляться вторичной инфекции. С целью укрепления иммунитета применяются иммуномодуляторы и иммунозаменители.  Кроме того, при использовании иммуномодуляторов необходимо учитывать, что эти препараты не безобидны, так как при их передозировке можно получить обратный эффект, что при СПИДе опасно вдвойне. Поэтому врачи проводят терапию с помощью иммуномодуляторов циклами. Лечить ВИЧ и СПИД человечество пока не научилось, но сохранять вирус в состоянии вялотекущего заболевания современная медицина может, поэтому важно своевременно диагностировать вирус и начать подавлять его симптомы.

    Профилактика ВИЧ И СПИДа

    Лучшее лечение — это избежать заражения СПИДом. Самой большой процент инфицирования        происходит при половых контактах, так как слизистые и уретра обладают высокой степенью проницаемости для вируса. Большому риску подвергают себя те, кто практикует анальные половые контакты, так как стенки кишечника очень ранимые.

    По данным ВОЗ 75% инфицированных — гомосексуалисты и женщины, допускающие анальные половые контакты с мужчинами.  Так как вирус проникает в организм ещё и через кровь, не стоит рисковать и посещать сомнительные тату салоны, случайные стоматологические клиники, маникюрные кабинеты, где нарушается технология обработки инструментов.

    Необходимо регулярно сдавать анализы, если часто меняются половые партнёры. Бытовой путь передачи СПИДа практически исключён, так как во внешней среде вирус быстро разрушается. Однако при использовании бритвы и предметов личной гигиены заражение возможно. Поэтому не стоит в условиях общежития пользоваться чужими предметами.

    Надо помнить, что ВИЧ – инфекция – это реальность!

    Завтрашний день зависит от каждого человека!

    ВИЧ-инфекция

    Вряд ли сегодня найдется человек, который не слышал о таком заболевании как СПИД. Действительно – это одно из опаснейших заболеваний человека. СПИД медленно, но неуклонно проник на все континенты и во все страны мира. Считается, что каждый сотый взрослый житель нашей планеты уже заражен ВИЧ. Для многих стран – СПИД – это наиважнейшая проблема. Прямые последствия заражения – это болезнь и смерть. Потеря трудовых кадров (в основном болеют люди трудоспособного возраста) приводит к снижению производства. Заражение лиц призывного возраста отражается на обороноспособности страны. Вследствие гибели родителей от СПИДа, миллионы детей остаются сиротами. ВИЧ-инфицированная женщина может родить нездоровое потомство.

    Ежегодно увеличиваются расходы на лечение и содержание больных СПИДом. Вот далеко не полный перечень прямых и косвенных последствий СПИДа. Таким образом, СПИД стал объективной угрозой для населения и серьёзнейшей проблемой для здравоохранения.

    Распространение СПИДа, по мнению ученых, началось к середине 70 годов XX века, хотя возможно все началось намного раньше.

    «Официальное» начало СПИДа – синдрома приобретенного иммунодефицита относится к 1981 г., когда США обратили внимание на групповые заболевания мужчин от 25 до 45 лет. Эти молодые мужчины страдали тяжёлыми воспалениями легких. Возбудителем оказалась пневмоциста-микроб, который опасен только для лиц со сниженным иммунитетом. У части больных наблюдалась опухоль лимфатических сосудов – Саркома Капоши, которая также развивается на фоне иммунодефицита.Что же могло послужить причиной для снижения иммунитета?  Поскольку первые случаи неизвестного заболевания были зарегистрированы только у мужчин-гомосексуалистов, то врачи первоначально назвали заболевание «болезнью гомосексуалистов». Но дальнейшие наблюдения показали, что схожая симптоматика наблюдается у лиц, получающих множественные переливания крови, у лиц внутривенно употребляющих наркотические вещества, у лиц, склонных к частой смене половых партнеров др. Стало понятно, что неизвестное заболевание имеет инфекционную природу, т.к. за короткое время были поражены многие группы населения, и вызывается каким-то микроорганизмом. Но каким?   Все силы были брошены на поиски возбудителя заболевания. В 1983 году одновременно во Франции (Люк Монтанье) и США (Роберт Галло) выяснили, что СПИД вызывает вирус, который получил название Вирус Иммунодефицита Человека, сокращенно ВИЧ. А заболевание, которое  он вызывает, назвали ВИЧ-инфекцией. А что же такое СПИД?

    СПИД – это конечная стадия ВИЧ-инфекции, когда развивается ярко выраженная клиническая картина заболевания. Однако в повседневном общении, в прессе, чаще используется термин СПИД, в медицинских учреждениях – ВИЧ-инфекция.

    Откуда и когда появилось это заболевание?

    Относительно происхождения ВИЧ существует несколько версий. Бытует мнение, что ВИЧ попал в организм человека от зелёных мартышек (например, при разделке туши мартышки). Но, вначале «обезьяний» вирус не вызывал у человека изменений в организме – было бессимптомное носительство. Затем произошли изменения вируса, и он стал вызывать заболевание у человека. Изменения могли произойти под влиянием внешних условий, возможно радиации. Возможно, вирус передавался из поколения в поколение и накапливал свои болезнетворные свойства. В результате стал таким, каким мы знаем его теперь.

    Другая теория предполагает, что СПИД существовал сотни и более лет в изолированных районах, например, в отдаленных районах Африки. Из-за ограничения контактов вирус длительно циркулировал внутри данной территории. Люди заражались, умирали, но клинически или лабораторными методами обнаружить, что причина этому – СПИД – было невозможно. Изменение условий жизни, расширение контактов, миграция населения, сексуальная революция и другие факторы позволили вирусу выйти за пределы данной территории и распространиться на другие регионы.

    Заболевание вызывает вирус иммунодефицита человека (ВИЧ). Вирус очень изменчив, что не позволяет до настоящего времени создать против него вакцину. Ту вакцину, которую сделали «вчера», сегодня на него не действует. В отличии от других вирусов, ВИЧ избирательно поражает иммунную систему, назначение которой: – защищать наш организм от всего чужеродного, проникающего в него как из вне, так и изнутри (бактерии, вирусы, простейшие, – собственные повреждённые клетки и т.д.). Иммунная система здорового человека – это хорошо отлаженный, скоординированный механизм защиты от болезней. В жизни она работает следующим образом. Вирус, например, гриппа проникает в организм человека, и он заболевает: у него поднимается температура, появляется слабость, ломота, головная боль и т. д. Но, затем иммунная система, точнее её клетки, начинают бороться с вирусами гриппа.

    Каким образом? Вырабатываются специальные белки – антитела (АТ) – против вируса гриппа, которые с ним взаимодействуют и выводят его из организма, и человек выздоравливает. Поэтому главная опасность при зарожении ВИЧ заключается в том, что ВИЧ поражает именно клетки иммунной системы, те самые, предназначение которых бороться с ним самим! Разрушая иммунную систему, ВИЧ делает организм не способным защитить себя от различных заболеваний. Обычно вирус, проникая в клетки иммунной системы, сразу их не убивает, а какое-то время находится в клетке не причиняя ей вреда. В это время инфицированный человек чувствует себя здоровым, порою не зная о том, что он уже заражен и, что способен заражать других. Длительность бессимптомного периода заболевания у разных людей колеблется от нескольких месяцев до 5 – 10 и более лет.

    Во внешней среде, даже при благоприятных для него условиях он сохраняет активность не более 2-х недель. Очень чувствителен к нагреванию и погибает при температуре 56 градусов в течение 30-ти минут, при кипячении в течение 1-й минуты. Чувствителен к действию дезинфицирующих средств (хлорная известь, хлорамин, перекись водорода) в обычных концентрациях, применяемых в лечебных учреждениях. Но стоек к действию низких температур. В замороженном виде может сохраняться несколько лет.

    Как же человек может заразиться ВИЧ-инфекцией? Для того, чтобы произошло заражение, необходимо три условия:

    1. необходим источник, в организме которого вирус находится в достаточном для заражения количестве;
    2. необходим путь передачи, по которому вирус попадает к другому человеку;
    3. необходимы, так называемые «входные ворота» в организме человека, в котором «войдёт» ВИЧ – это повреждённые кожные покровы и слизистые (ссадины, царапины, микротравмы и т. д.).

    Источник инфекции

    Источником инфекции является только человек, независимо от того, есть ли у него клинические проявления или нет. Характерно, что по внешнему виду нельзя определить заражен человек или нет, а часто он сам об этом не знает. В достаточных количествах для заражения, ВИЧ содержится в крови, семенной жидкости (сперме), влагалищном секрете у женщин, грудном молоке. Вирус обнаружен также в моче, слюне, слезах, поте, но концентрация его в этих жидкостях недостаточна для заражения, и они инфекционно опасны только в больших объёмах, чего в реальной жизни не происходит.

    Пути передачи

    В настоящее время доказано, что ВИЧ передается следующими путями:

    1. Половой – при половых контактах. Заражение происходит, когда в кровь здорового человека попадает кровь, сперма, вагинальный секрет инфицированного человека. При половых контактах часто происходят микроповреждения слизистых и вирус свободно проникает через них. Не исключено заражение даже при однократном половом контакте.

    Женщина при сексуальных контактах более уязвима, что связано с особенностями строения её половой сферы и часто наличием гинекологических заболеваний. Таким образом, вероятность заражения у женщин при половых контактах выше, чем у мужчин.  Наиболее высок риск заражения при гомосексуальных контактах между мужчинами, т. к. травматизация при этом всегда значительна. Частая смена половых партнёров резко увеличивает опасность инфицирования. Каждый последующий половой партнёр – это шаг к заражению ВИЧ и венерическими заболеваниями. Кстати, наличие венерических заболеваний (сифилис, гонорея, трихомониаз, хламидиоз и др.), облегчает заражение ВИЧ-инфекцией в 3-5 раз. Данный путь ежегодно становится всё более актуальным.

    2. Второй путь распространения ВИЧ-инфекции – парентеральный или кровяной – через заражённую кровь и её компоненты.

    Очень высок риск инфицирования при переливании крови и её компонентов от ВИЧ-инфицированного донора. Но, учитывая, что вся донорская кровь проверяется на наличие ВИЧ, то случаи заражения при переливании крови крайне редки. Исключена возможность заражения ВИЧ донора (человек, который сдает кровь), т. к. при этом всегда используется одноразовое стерильное оборудование. Наиболее рискованным путём передачи ВИЧ является внутривенное употребление наркотиков.  Чаще всего заражаются ВИЧ наркоманы из-за того, что пользуются общими шприцами и иглами. Сначала колется один, потом другой и т. д., а в игле и шприце остается немного крови первого. Если в крови первого есть какой-либо вирус, он передается второму и т.д. Заражение может произойти, если используется общая ёмкость для забора наркотика, либо для промывки шприцов. При кустарном изготовлении наркотика, для его очистки используется кровь изготовителя, а он нередко уже инфицирован ВИЧ. Известны случаи инфицирования при однократном употреблении наркотика «чужим» шприцом. ВИЧ может передаваться через кровь, оставшуюся не только на иглах и шприцах, но и других инструментах, например, для нанесения татуировок, прокалывания ушей, лезвия для бритья, зубных щетках и т. д. Но заражение произойдет, если инфицированная кровь попадает в ранку или микротрещину здорового человека: поэтому весь инструментарий, применяемый для этих целей стерилизуется или должен стерилизоваться после каждого употребления. А вы помните, что вирус чувствителен к действию высоких температур и дезинфекционным средствам. Обработанный инструментарий опасности не представляет. Конечно, не нужно пользоваться чужими бритвами, зубными щётками и т.д.

    3. Третий путь передачи ВИЧ – вертикальный – это передача от инфицированной беременной женщины её будущему ребёнку. Заражение может произойти во время беременности, но чаще всего инфицирование происходит во время родов. По статистике вероятность рождения ВИЧ-инфицированного ребёнка составляет 25-40%. Но, риск заражения заметно снижается (до 6%), если своевременно начать профилактическое лечение матери, а в дальнейшем  – и ребёнка. Кроме того, существует опасность заражения грудных детей через грудное молоко, поэтому будущей маме не рекомендуется кормить ребёнка грудью.

    Нельзя заразиться при нахождении рядом с ВИЧ-инфицированным или при прикосновении к нему, а также при совместном приёме пищи, через общую посуду, дверные ручки, поцелуях, рукопожатиях, коллективных занятиях спортом, укусах насекомых. Вирус не передается при чихании, кашле.

    Клинические проявления ВИЧ-инфекции многообразны. Примерно через 3-4 недели, иногда 2-3 месяца от момента заражения у половины инфицированных возникает так называемая острая стадия ВИЧ-инфекции – это первичный ответ организма на внедрение вируса. Её симптоматика не специфична и похожа на другие заболевания, например, может быть повышение температуры тела, боли в горле, суставах, сонливость, недомогание, головная боль, светобоязнь – чем не похожа на грипп? Высыпания на кожных покровах, кашель, незначительное увеличение лимфатических узлов и др., то есть можно поставить любой диагноз. Через 2-3 недели симптомы проходят, и человек «выздоравливает», а заболевание переходит в следующую стадию – бессимптомного носительства. Бессимптомное течение ВИЧ-инфекции может продолжаться от нескольких месяцев до 5-10 и более лет. Однако, возможны всякие варианты как в сторону уменьшения, так и увеличения. Многое зависит от особенностей иммунной системы, образа жизни, возраста человека и др. В это время при отсутствии клинических проявлений, трудоспособность сохранена, человек социально активен, но в то же время он является носителем вируса и источником инфекции для окружающих. Диагноз ВИЧ-инфекции на этой стадии ставится по результатам лабораторного исследования крови на наличие антител к ВИЧ. В этот период происходит борьба организма с вирусом, которая, к сожалению, рано или поздно приводит к ослаблению иммунной системы. И тогда микроорганизмы, находящиеся внутри нас, а также проникающие из внешней среды не встречая противодействия со стороны иммунной системы, вызывают различные заболевания. Поражаются кожные покровы, органы дыхания, нервная система, желудочно-кишечный тракт. Больные жалуются на повышенную утомляемость, ночные поты. Возможны опухоли. В результате развивается ярко выраженная клиническая картина, известная, под названием СПИД. Известно, что СПИД у заражённых вирусом иммунодефицита человека развивается не сразу. Половина заражённых ВИЧ заболевает СПИДом уже к 8-10 году после заражения.

    Как защититься от ВИЧ

    ВИЧ-инфекция – это, прежде всего, болезнь поведения. Заразитесь вы или нет, в основном зависит от того, как вы поступаете. Напомним, что ВИЧ передается в тех случаях, когда жидкости, содержащие вирус (кровь, семенная, влагалищный секрет, грудное молоко), проникают в кровь незаражённого человека. Ситуаций, при которых это происходит, не так много:

    • Сексуальный контакт. Вы можете принять решение воздержаться от сексуальных контактов. Воздержание – самый надёжный способ предохранения от заражения ВИЧ. Не торопитесь. Всему своё время. Вы можете иметь только одного полового партнёра и сохранять взаимную верность. Но, вы достаточно уверены в том, что он или она вам не изменят или не изменяют вообще? Если такой уверенности нет, то лучше не рисковать.
    • Другой надёжный способ избежать заражения – это использование презервативов. Презерватив предотвращает контакт с жидкостями организма, где содержится вирус. Кроме того, он предохраняет от венерических заболеваний и нежелательной беременности. но, они не могут дать 100% гарантии, т. к. во время контакта могут порваться или сползти.

    Каждый новый половой партнер увеличивает риск заражения. Имеются случаи заражения при одном единственном сексуальном контакте инфицированного с неинфицированным человеком.

    • Инъекционное употребление наркотиков. Наибольший риск заразиться существует для лиц, употребляющих наркотики внутривенно. В данном случае следует вообще не употреблять наркотики. Природа наркотической зависимости такова, что наркоманы даже зная о риске заражения ВИЧ, игнорируют этот риск и их поведение очень трудно изменить. Но всё же людям, употребляющим наркотики в инъекциях, можно посоветовать соблюдать следующие меры защиты от заражения ВИЧ:
      • иметь только индивидуальные шприцы и иглы и никому не давать ими пользоваться;
      • не пользоваться общей ёмкостью для забора наркотиков;
      • промывать шприцы и иглы дезинфекционным раствором, затем холодной проточной водой;
      • одноразовые инструменты должны использоваться один раз.

    Однако не лишнее напомнить, что продолжительность жизни наркомана 10-15 лет. Основные причины смерти наркоманов: сердечнососудистая, почечная недостаточность, передозировка, самоубийства. Поэтому лучше отказаться от употребления наркотика один раз, чем пытаться это сделать всю оставшуюся жизнь. Умейте сказать «НЕТ»! Можно использовать различные варианты отказа, например, «Я знаю, что это для меня опасно», «Я уже пробовал и мне не понравилось», или достаточно просто сказать «нет». Избегайте ситуаций и мест, где могут предложить наркотики. Выбор только за Вами!

    Как узнать инфицирован человек или нет?

    Нельзя определить факт инфицирования по внешнему виду человека. Для подтверждения диагноза необходимо лабораторное обследование. Вскоре после заражения в организме вырабатываются специфические белки против ВИЧ – они называются антителами. Их задача – нейтрализовать вирус. Хотя они не способны полностью уничтожить вирус, но их наличие в крови указывает на присутствие вируса. Обычно антитела в крови появляются в течение первых 3-х месяцев после заражения, в редких случаях через 6 месяцев и позже. Т. е. возможна ситуация, когда в организме есть вирус, но определить его невозможно, т. к. антитела ещё не появились. Этот период называется «периодом серонегативного окна». В этот период человек может заражать других, хотя лабораторный анализ будет отрицательным. Чтобы быть окончательно уверенным, нужно обследоваться через 3 месяца после предполагаемого факта инфицирования.

    Для проверки на наличие антител к ВИЧ, необходимо сдать кровь (3-5 мл из локтевой вены). Это можно сделать в лечебном учреждении по месту жительства, а также в Центре профилактики и борьбы со СПИД, в т. ч. анонимно. Обследование на ВИЧ и консультации специалистов проводятся бесплатно. Результат исследования будет готов на следующий день после доставки в лабораторию Центра СПИД и ИЗ по адресу: ул. Спортивная, д.9. Контактный тел. 25-46-01, 25-88-54.

    Информация о факте инфицирования не сообщается директорам школ, училищ, других учебных заведений, руководителям предприятий. Если ребёнок не достиг 18-летнего возраста, медработники обязаны поставить в известность о факте заражения его родителей или иных законных представителей ВИЧ-инфицированных.

    ВИЧ-инфекция – это не повод отказаться от своих планов, от учёбы, работы, любви. Это не повод, чтобы уволить с работы или отчислить из учебного заведения. Это не повод для ограничения прав и свобод. Необходимо терпимо относится к ВИЧ-инфицированным. В жизни бывает всякое, и никто ни от чего не застрахован.

    Клиническое течение ВИЧ-инфекции без применения антиретровирусной терапии

    Инкубационный период

    Инкубационный период при ВИЧ-инфекции – это период от момента заражения до ответа организма на внедрение вируса (появление клинической симптоматики или выработки антител) составляет, как правило, 2-3 недели, но может затягиваться до 3-8 месяцев, иногда до 12-ти месяцев. В данном периоде у инфицированного антитела к ВИЧ не обнаруживаются в связи, с чем возрастает риск передачи от него инфекции во внутрибольничных очагах, в том числе при переливании крови и ее компонентов.

    Острая ВИЧ-инфекция

    У 30-50% инфицированных появляются симптомы острой ВИЧ-инфекции, которая сопровождается различными проявлениями: лихорадка, лимфаденопатия, эритематозно-макулопапулезная сыпь на лице, туловище, иногда на конечностях, миалгии или артралгии, диарея, головная боль, тошнота и рвота, увеличение печени и селезенки, неврологические симптомы. Эти симптомы проявляются на фоне высокой вирусной нагрузки в разных сочетаниях и имеют разную степень выраженности. В редких случаях уже на этой стадии могут развиваться тяжелые вторичные заболевания, приводящие к гибели пациентов. В данном периоде возрастает частота обращаемости инфицированных в ЛПО; риск передачи инфекции – высокий, в связи с большим количеством вируса в крови.

    Субклиническая стадия

    Продолжительность субклинической стадии в среднем составляет 5-7 лет (от 1 до 8 лет, иногда более), клинические проявления кроме лимфоаденопатии отсутствуют. В этой стадии в отсутствии проявлений инфицированный длительно является источником инфекции. Во время субклинического периода продолжается размножение ВИЧ и снижение количества CD4 лимфоцитов в крови.

    Стадия вторичных заболеваний

    На фоне нарастающего иммунодефицита появляются вторичные заболевания (инфекционные и онкологические). Заболевания инфекциями вирусной, бактериальной, грибковой природы сначала протекают довольно благоприятно и купируются обычными терапевтическими средствами. Первоначально это преимущественно поражения кожи и слизистых, затем органные и генерализованные поражения, приводящие к смерти пациента.

    Антиретровирусная терапия (АРТ) является этиотропной терапией ВИЧ-инфекции. На современном этапе АРТ не позволяет полностью элиминировать ВИЧ из организма больного, но останавливает размножение вируса, что приводит к восстановлению иммунитета, предотвращению развития или регрессу вторичных заболеваний, сохранению или восстановлению трудоспособности пациента и предотвращению его гибели. Эффективная противоретровирусная терапия одновременно является и профилактической мерой, снижающей опасность пациента как источника инфекции.

    Лабораторная диагностика ВИЧ-инфекции основана на выявлении антител к ВИЧ и вирусных антигенов, а также, в особых случаях, выявлении провирусной ДНК ВИЧ и вирусной РНК ВИЧ (у детей первого года жизни).

    Лабораторные исследования по диагностике ВИЧ-инфекции осуществляются в учреждениях государственной, муниципальной или частной системы здравоохранения на основании санитарно-эпидемиологического заключения и лицензии, предоставляемой в порядке, установленном законодательством Российской Федерации. Стандартным методом лабораторной диагностики ВИЧ-инфекции служит определение антител/антигенов к ВИЧ.

    Симптомы ВИЧ у женщин

    Симптомы ВИЧ у мужчин и женщин в основном одинаковы. Но между полами могут быть некоторые различия.

    Симптомы ВИЧ у женщин

    Есть несколько признаков, которые возникают только у женщин, часто на более поздних стадиях инфекции:

    Изменения в месячных. У вас может быть более легкое или обильное кровотечение, пропуск периодов или тяжелый ПМС. Эти проблемы могут быть вызваны стрессом или другими ЗППП, которые часто встречаются у ВИЧ. Но они также могут произойти из-за воздействия вируса на вашу иммунную систему, которое может изменить ваши гормоны.

    Боль внизу живота. Это один из признаков инфекции матки, яичников и маточных труб, которая называется воспалительным заболеванием органов малого таза (ВЗОМТ). PID также может вызывать:

    Вагинальные дрожжевые инфекции. Многие женщины с ВИЧ заражаются ими часто, иногда несколько раз в год. Когда вы заразились дрожжевым грибком, у вас могут быть:

    Ранние симптомы ВИЧ

    У мужчин и женщин примерно через 2–4 недели после заражения может возникнуть ощущение, что вы заболели гриппом.Это признак того, что ваше тело реагирует на вирус. Это может продлиться несколько недель.

    Симптомы новой ВИЧ-инфекции включают:

    Мужчины и женщины с ВИЧ могут заразиться дрожжевой инфекцией полости рта, называемой молочницей или кандидозом полости рта. Это вызывает отек и густой белый налет на ротовой полости, языке и горле.

    У некоторых людей нет симптомов ранней ВИЧ-инфекции. Но вам следует пройти тестирование, если вы думаете, что могли заразиться ВИЧ.

    Обратитесь к врачу или сразу же обратитесь в отделение неотложной помощи, если вы считаете, что могли заразиться вирусом в последние пару дней.Лекарства, называемые постконтактной профилактикой (ПКП), могут предотвратить заражение ВИЧ. Но они работают только в том случае, если вы примете их в течение 72 часов после заражения вирусом. Ваш врач может выписать вам рецепт на ПКП, и вы будете принимать его один или два раза в день в течение 28 дней.

    Более поздние стадии ВИЧ

    После гриппоподобных симптомов в первые несколько недель вы перейдете в то, что врачи называют латентной клинической стадией, также называемой бессимптомной ВИЧ-инфекцией или хронической ВИЧ-инфекцией. Вы почувствуете себя лучше, пока вирус копирует себя в вашем теле.У большинства людей на этой стадии нет никаких симптомов.

    Лекарства для антиретровирусной терапии (АРТ) сохранят ваше здоровье и предотвратят распространение ВИЧ среди других. Если вы принимаете лекарства в соответствии с предписаниями, вы можете оставаться в латентной стадии в течение десятилетий и даже иметь обычную продолжительность жизни.

    Сообщайте потенциальным половым партнерам о своем состоянии заранее. Им следует пройти тестирование на ВИЧ. Правильно используйте презерватив при каждом половом акте, чтобы защитить себя от ВИЧ, а также от других заболеваний, передающихся половым путем.

    Каковы первые симптомы ВИЧ?

    Вирус иммунодефицита человека (ВИЧ) — это заразное заболевание, которое в настоящее время неизлечимо. Без лечения он может серьезно ослабить иммунную систему человека и привести к летальному исходу.

    По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), у людей с ВИЧ не всегда появляются симптомы на ранних стадиях.

    Когда у человека действительно появляются первые симптомы ВИЧ, они могут напоминать простуду или грипп.

    Тестирование — единственный способ узнать, есть ли у человека ВИЧ.

    В этой статье будут описаны возможные ранние симптомы ВИЧ и объяснено, как они могут по-разному проявляться у мужчин и женщин. Он также предоставит информацию о возможных более поздних симптомах и объяснит процессы диагностики и лечения. Затем в нем будет представлена ​​информация о перспективах человека, живущего с ВИЧ.

    По данным сайта HIV.gov, первые симптомы ВИЧ появляются через 2–4 недели после заражения вирусом примерно у двух третей людей.

    Это означает, что у значительного числа людей с ВИЧ не будет никаких симптомов.

    Ранние симптомы ВИЧ могут включать:

    По мере прогрессирования состояния у людей с ВИЧ может развиваться ослабленная иммунная система.

    Инфекции, которые раньше были незначительными, такие как язвы во рту, абсцесс или полость зуба, могут вызывать сильную боль. Людям с ВИЧ может стать труднее вылечиться от этих инфекций.

    Человек может заметить, что у него более частые незначительные инфекции, такие как простуда или дрожжевые инфекции.

    Они также могут заметить, что болеют чаще, чем раньше, или на более длительные периоды времени.

    Некоторые люди могут серьезно заболеть из-за инфекций, которые обычно не опасны для жизни.

    Узнайте больше о симптомах ВИЧ здесь.

    Ранние симптомы ВИЧ очень незаметны, если они вообще проявляются, поэтому человек может их не заметить. По этой причине бывает трудно заметить различия в симптомах у мужчин и женщин.

    По данным CDC, мужчины составили 81% новых диагнозов ВИЧ в 2018 году.

    По состоянию на 2018 год уровень распространения ВИЧ среди женщин оставался стабильным.

    По данным Департамента здравоохранения штата Иллинойс, когда симптомы развиваются позже, они, как правило, схожи у мужчин и женщин с ВИЧ.

    По мере того, как болезнь прогрессирует, она продолжает ослаблять иммунную систему. Со временем это может привести к синдрому приобретенного иммунодефицита (СПИД).

    Симптомы СПИДа, которые может испытать человек, включают:

    Оппортунистические инфекции

    Инфекции, которые обычно относительно редки или безвредны, чаще встречаются среди людей, больных СПИДом.

    Примеры этих инфекций могут включать:

    Хроническое заболевание

    Человек со СПИДом может испытывать хронические гриппоподобные симптомы, в том числе:

    Физические изменения

    СПИД может вызвать серьезную потерю веса.

    Пневмония

    У человека может развиться пневмония после незначительной инфекции. Это может произойти внезапно и без предупреждения.

    Изменения в психическом здоровье

    СПИД может повлиять на неврологическое функционирование.

    Диагноз может стать очень стрессовым переживанием и привести к депрессии.

    Существует ряд ресурсов по психическому здоровью, которые могут помочь в лечении депрессии.

    Узнайте о ресурсах по психическому здоровью здесь.

    Симптомы во время лечения

    Люди, получающие лечение, могут войти в так называемую «клиническую латентность». Это означает, что у них очень низкая вирусная нагрузка и у них нет симптомов ВИЧ. Передача ВИЧ партнеру все еще возможна, хотя и менее вероятна.

    В обзоре 2020 года говорится, что без лечения у большинства людей с ВИЧ развивается СПИД в течение 10 лет.Лечение может отсрочить или даже предотвратить развитие СПИДа у человека.

    Определенный тест с использованием крови или слюны может выявить ВИЧ.

    Тип теста и то, как скоро после воздействия человек сможет провести тест, повлияет на точность результатов.

    Тесты на нуклеиновую кислоту

    Тесты на нуклеиновую кислоту — это тесты крови, которые врачи берут из вены.

    Эти тесты могут дать положительный результат через 10–33 дня после заражения вирусом.

    Тесты на антиген или антитела

    Ученые могут выполнять тесты на антиген или антитела в крови из вены через 18–45 дней после контакта человека с вирусом.

    Ученые также могут выполнять тесты на антиген или антитела в крови с помощью укола из пальца. Эти тесты работают через 18–90 дней после заражения человека вирусом.

    Тесты на антитела

    Тесты на антитела могут дать положительный результат через 23–90 дней после контакта с вирусом.

    Большинство самотестов — это тесты на антитела.

    Обычно человек может пройти тест на антитела раньше после контакта, если тест проводится с кровью из вены. Они могут сделать это раньше, чем уколы из пальца или анализ жидкости из ротовой полости.

    Точность

    Ошибки тестирования, особенно при использовании домашних наборов для самодиагностики, могут привести к ложным результатам.

    Чтобы получить наиболее точные результаты, повторите попытку через несколько недель или месяцев.

    Регулярное тестирование

    Согласно CDC, некоторые факторы могут означать, что человек должен проходить тест на ВИЧ не реже одного раза в год. Эти факторы включают:

    • если мужчина вступает в половые отношения с другим мужчиной
    • если у человека есть сексуальный партнер, у которого есть ВИЧ
    • если у человека было более одного полового партнера с момента последнего теста на ВИЧ
    • если у человека было инъекционные наркотики и общее оборудование для инъекций, такое как иглы и шприцы, с другими людьми
    • , если человеку поставили диагноз другого заболевания, передающегося половым путем
    • , если человек получил диагноз туберкулеза (ТБ)

    Узнать больше о домашнее тестирование на ВИЧ здесь.

    От ВИЧ нет лекарства. Однако лечение может:

    • замедлить прогрессирование заболевания
    • снизить вирусную нагрузку
    • предотвратить многие осложнения ВИЧ

    Благодаря лечению многие люди с ВИЧ могут прожить долгую и здоровую жизнь.

    Чтобы получить максимальную пользу, важно начать лечение как можно раньше.

    Антиретровирусные препараты

    Врачи лечат ВИЧ с помощью группы препаратов, называемых антиретровирусными препаратами.

    Эти препараты уменьшают количество вирионов ВИЧ в организме.Вирионы ВИЧ атакуют иммунную систему.

    Снижение риска

    Предконтактная профилактика (ДКП) — это лекарство, которое люди могут принимать для снижения риска заражения ВИЧ.

    ПрЭП на 99% эффективен в предотвращении распространения ВИЧ через секс, если человек принимает ее в соответствии с предписаниями врача.

    Тем не менее, PrEP не будет лечить ВИЧ у тех, у кого он уже есть.

    Лицо, имеющее половые контакты с людьми, у которых есть или может быть ВИЧ, может использовать этот препарат наряду с более безопасными сексуальными практиками, чтобы снизить свой риск.

    Другие люди с высоким риском заражения ВИЧ, например люди, пользующиеся общими иглами, также должны рассмотреть возможность использования PrEP.

    Узнайте больше о профилактике ВИЧ здесь.

    Люди с ВИЧ могут прожить долгую жизнь с антиретровирусным лечением.

    В исследовании за 2020 год было обнаружено, что молодые люди, принимающие лекарства от ВИЧ, имеют такую ​​же продолжительность жизни, как и люди без ВИЧ. Однако у них меньше лет крепкого здоровья.

    Стоит отметить, что это исследование рассматривало только застрахованных взрослых, которые обычно имеют более быстрый доступ к качественной помощи и антиретровирусным препаратам.

    Другие факторы также могут повлиять на долгосрочную перспективу, например:

    • доступ к качественной медицинской помощи
    • как долго человек болеет ВИЧ до получения лечения
    • есть ли у человека проблемы со здоровьем

    Потенциал Диагноз ВИЧ может пугать.

    Однако эффективные методы лечения доступны.

    Люди, которые думают, что они, возможно, недавно подверглись воздействию, могут искать любые потенциальные симптомы.

    Единственный способ узнать наверняка — это пройти тестирование и повторить его через несколько недель.

    При своевременном обследовании можно получить качественное лечение, которое поможет человеку вести здоровый образ жизни.

    Признаки и симптомы ВИЧ у женщин

    ВИЧ может поразить любого, и некоторые симптомы могут отличаться у женщин.

    В конце 2014 года, по оценкам Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), более 250 000 женщин в США жили с ВИЧ.

    Ниже мы описываем симптомы ВИЧ у женщин, как врачи диагностируют это заболевание и какие варианты лечения доступны.

    В течение нескольких недель после заражения ВИЧ в организме происходит сероконверсия — период, когда вирус быстро размножается.

    Во время сероконверсии вирус может вызвать гриппоподобное заболевание, называемое острой ВИЧ-инфекцией.

    После этого начального периода могут развиться дальнейшие симптомы, особенно если человек не получает лечения.

    Симптомы ВИЧ у женщин могут включать:

    Гриппоподобные симптомы

    После заражения ВИЧ иммунная система вырабатывает ответ на вирус.

    Симптомы могут включать:

    Вышеуказанные симптомы обычно появляются через 2–6 недель после заражения ВИЧ, и могут длиться от недели до месяца.

    Эти симптомы могут напоминать симптомы простуды или гриппа, поэтому человек может изначально не ассоциировать их с ВИЧ.

    Многие симптомы острой ВИЧ-инфекции характерны для мужчин и женщин. Однако у некоторых женщин могут наблюдаться и другие симптомы, в том числе:

    Увеличение лимфатических узлов

    Увеличение лимфатических узлов может быть одним из самых ранних симптомов ВИЧ после острой инфекции.

    После острой ВИЧ-инфекции вирус продолжает размножаться, но более медленными темпами. У человека могут быть симптомы, а могут и не быть.

    Лечение может замедлить или остановить распространение вируса. Даже без лечения некоторые люди не испытывают дополнительных симптомов в течение десяти лет после заражения.

    Может ощущаться опухание шеи под челюстью и за ушами. Отек может вызвать проблемы с глотанием и может длиться от нескольких дней до месяцев.

    Вагинальные дрожжевые инфекции

    ВИЧ может увеличить риск развития вагинальных дрожжевых инфекций.Симптомы этих инфекций включают:

    • жжение во влагалище и вульве и вокруг них
    • боль во время секса
    • болезненное мочеиспускание
    • густые белые выделения из влагалища

    Хотя почти все женщины время от времени болеют дрожжевыми инфекциями, ВИЧ может вызывают более частое распространение этих инфекций.

    Когда человек заражен ВИЧ, его иммунная система тратит много энергии на борьбу с вирусом. В результате их организм не так хорошо оборудован для борьбы с другими инфекциями.

    Быстрая потеря веса

    Если человек не получает лечения от ВИЧ, вирус может вызвать тошноту, диарею, плохое усвоение пищи и потерю аппетита.

    Каждая из этих проблем может привести к быстрой потере веса.

    Изменения настроения

    Иногда прогрессирование ВИЧ может вызывать изменения настроения неврологических расстройств у женщин.

    Это может быть депрессия, которая может вызвать чувство безнадежности и сильной печали. Люди также могут испытывать стресс и потерю памяти.

    Изменения кожи

    ВИЧ может вызывать образование необычных пятен на коже. Они могут быть красными, розовыми, коричневыми или пурпурными. Эти пятна могут появиться внутри рта, век или носа.

    Язвы также могут развиваться на ротовой полости, гениталиях или анусе. Список различных кожных высыпаний можно найти здесь.

    Менструальные изменения

    Некоторые женщины с ВИЧ отмечают более легкие или более обильные месячные. Кроме того, если человек быстро теряет вес, у него могут начаться пропуски менструации.

    Кроме того, гормональные колебания могут вызывать изменение или ухудшение менструальных симптомов, таких как спазмы, болезненность груди и усталость.

    Поделиться на Pinterest Врачи рекомендуют проходить тестирование на ВИЧ всем в возрасте от 13 до 64 лет в рамках обычного ухода.

    CDC рекомендует всем в возрасте от 13 до 64 лет хотя бы один раз пройти тестирование на ВИЧ в рамках обычного ухода. Также они советуют каждой беременной женщине пройти тест на ВИЧ.

    Некоторые женщины имеют более высокий риск заражения ВИЧ. К факторам риска относятся:

    Если у человека есть какие-либо из вышеперечисленных факторов риска, ему следует поговорить со своим врачом о тестировании на ВИЧ. Врач также должен посоветовать, как часто нужно сдавать анализ.

    По оценкам CDC, из всех женщин с ВИЧ в США в 2014 году 88 процентам был поставлен диагноз.

    Ранняя диагностика имеет решающее значение, и многие методы лечения могут помочь человеку справиться с ВИЧ без осложнений.

    Различные типы тестов могут помочь врачу диагностировать ВИЧ. Некоторые тесты не могут обнаружить вирус на ранних стадиях.

    Тесты на ВИЧ включают:

    • Тесты на антитела : они обнаруживают присутствие антител к ВИЧ или белков иммунной системы в образцах крови или слюны.Экспресс-тесты и домашние тесты обычно представляют собой тесты на антитела. Они не могут обнаружить ВИЧ на ранней стадии.
    • Тесты на антиген / антитела : Выявляют антитела и антигены или вирусные компоненты ВИЧ в крови. Тесты на антиген / антитела также не могут обнаружить ВИЧ на ранней стадии
    • Тесты на нуклеиновую кислоту : они выявляют наличие генетического материала ВИЧ в крови и могут обнаружить ВИЧ на ранней стадии.

    Любой, кто, возможно, заразился вирусом и имеет ранние симптомы, может пожелать поговорить с врачом о тесте на нуклеиновую кислоту.

    Хотя в настоящее время лекарства от ВИЧ не существует, врачи могут назначать лекарства, которые либо останавливают репликацию вируса, либо снижают скорость его размножения.

    Эти лекарства называются антиретровирусными препаратами и бывают нескольких разных типов.

    Человек может принимать от одного до трех лекарств в день, в зависимости от его потребностей.

    В идеале, если человек принимает антиретровирусную терапию в соответствии с инструкциями, вирус перестанет размножаться, а иммунная система сможет бороться с оставшимися.

    Уровни вируса могут снижаться до тех пор, пока их не перестанут обнаруживать. Однако ВИЧ остается в организме, и если человек перестанет принимать лекарства, вирус может снова начать размножаться.

    Симптомы ВИЧ могут напоминать симптомы других болезней. Начальные симптомы могут быть похожи, например, на симптомы гриппа.

    Женщины могут также позже испытывать другие симптомы, например частые вагинальные дрожжевые инфекции.

    Любой, кто думает, что у него может быть ВИЧ, должен поговорить с врачом о тестировании.

    Благодаря инновациям в лечении люди могут справляться с ВИЧ так же, как и с любым другим хроническим заболеванием. Это может помочь предотвратить симптомы на более поздних стадиях.

    Прочтите статью на испанском языке.

    Правда о симптомах ВИЧ у женщин

    Правда о симптомах ВИЧ у женщин

    Симптомы ВИЧ являются широкими, общими и могут быть ошибочно приняты за множество других заболеваний. У тела есть очень много способов сигнализировать о том, что оно атаковано; лихорадка, боль в горле, мышечные боли, сыпь… это грипп? Это ВИЧ? Сложно узнать.

    А быстрый поиск в Google симптомов ВИЧ может быть пугающим, вводящим в заблуждение или чрезмерно клиническим. Кроме того, большая часть информации, доступной в Интернете, не подтверждает, что у женщин могут быть симптомы, которые не могут быть у мужчин. Когда речь заходит о ВИЧ / СПИДе, средства массовой информации с первых дней заболевания уделяют основное внимание мужчинам. И, к сожалению, большая часть информации, доступной в Интернете, подтверждает это предположение и использует мужские симптомы в качестве стандарта, игнорируя информацию, специально предназначенную для женщин.Сумасшедший, правда?

    По правде говоря, женщины могут заражаться и заражаются ВИЧ / СПИДом каждый день. ВИЧ является ведущей причиной смерти во всем мире среди женщин репродуктивного возраста, и половина взрослых, живущих с ВИЧ, во всем мире — женщины (ЮНЭЙДС).

    Тем не менее, симптомы ВИЧ у мужчин и женщин в основном одинаковы и могут отличаться от человека к человеку. Итак, если вы думаете, что могли заразиться этим заболеванием или у вас наблюдаются тревожные симптомы, немедленно обратитесь к своему врачу.

    Общие симптомы ВИЧ включают:

    • Озноб
    • Усталость
    • Лихорадка
    • Язвы во рту
    • Мышечные боли
    • Ночное потоотделение
    • Сыпь
    • Боль в горле
    • Отек лимфатических узлов

    , если у вас были лимфатические узлы

    если не многие из вышеперечисленных симптомов. Наличие одного или нескольких из этих симптомов не означает, что у вас ВИЧ, но если вы думаете, что у вас могут быть симптомы, связанные с ВИЧ, вам следует пройти тест на ВИЧ, чтобы знать наверняка.

    Несмотря на то, что симптомы различаются от человека к человеку, есть несколько симптомов, которые могут влиять только на женщин.

    Например, изменения в месячных могут быть симптомом, связанным с ВИЧ. У вас может быть более легкое или обильное кровотечение, пропуск периодов или действительно тяжелый ПМС. Это может быть вызвано стрессом, в котором находится ваше тело, или воздействием вируса на вашу иммунную систему, что может повлиять на ваши гормоны.

    У женщин также могут возникать боли внизу живота в результате осложнений, связанных с ВИЧ.Это один из признаков инфицированной матки, яичников и маточных труб, который называется воспалительным заболеванием органов малого таза (ВЗОМТ). Для некоторых женщин это один из первых признаков заражения ВИЧ.

    Вагинальные дрожжевые инфекции также распространены на ранних стадиях вируса. Наряду с ВЗОМТ, дрожжевые инфекции также могут быть одним из первых признаков того, что у вас ВИЧ, потому что иммунная система вашего организма ослаблена и не может самостоятельно бороться с инфекциями.

    Но опять же, многие из этих симптомов являются общими и могут сигнализировать о других проблемах со здоровьем.Итак, если вы испытываете какие-либо из вышеперечисленных симптомов, обратитесь к своему врачу и обязательно пройдите тест на ВИЧ, чтобы получить необходимое лечение.

    Женщины заслуживают доступа к самой последней информации, когда речь идет о профилактике, диагностике и лечении ВИЧ / СПИДа. В США и во всем мире по-прежнему существуют серьезные предубеждения и вредные предположения о женщинах и сексуальности, которые могут препятствовать доступу женщин к информации, необходимой им, чтобы оставаться в безопасности и оставаться здоровыми.Не позволяйте стигме стоять на пути вашего здравоохранения. Если вы думаете, что испытываете симптомы, связанные с ВИЧ, пройдите тестирование сегодня.

    Информация: AIDS Healthcare Foundation (AHF) — это глобальная некоммерческая организация, предоставляющая передовые лекарства и пропагандистскую деятельность более чем 1 000 000 человек в 43 странах. В настоящее время мы являемся крупнейшим поставщиком медицинских услуг при ВИЧ / СПИДе в мире.

    Признаки и симптомы ВИЧ-инфекции у женщин

    Признак Хламидиоз Гонорея Трич Сифилис BV
    Жжение при мочеиспускании ( дизурия) Х Х Х Х
    Выделения из влагалища Х Х Х Х
    Зуд влагалища ( зуд) Х Х
    Кровотечение между менструациями ( метроррагия) Х Х
    Боль при сексе ( диспареуния) Х Х
    Сильный запах рыбы Х Х
    Безболезненная вагинальная язвочка (шанкр) Х

    Именно по этой причине CDC рекомендует тестирование на ВИЧ всем, кто хочет диагностировать и лечить ЗППП.Взаимодействие с другими людьми

    Руководство по обсуждению с врачом по ВИЧ

    Получите наше руководство для печати к следующему визиту к врачу, которое поможет вам задать правильные вопросы.

    Отправить руководство по электронной почте

    Отправить себе или любимому человеку.

    Зарегистрироваться

    Это руководство для обсуждения с доктором отправлено на адрес {{form.email}}.

    Произошла ошибка. Пожалуйста, попробуйте еще раз.

    Хроническая ВИЧ-инфекция

    К концу острой стадии инфекции иммунная система берет ВИЧ под контроль, и вирус устанавливает контрольную точку, в течение которой вирусная активность (измеряемая вирусной нагрузкой) будет оставаться стабильной в течение месяцев и лет.

    Эта хроническая стадия инфекции, называемая латентным клиническим периодом, представляет собой стадию, при которой инфекция может прогрессировать незаметно с небольшими заметными симптомами. Даже в этом случае вирус будет продолжать инфицировать и истощать CD4 Т-клетки, на которые организм полагается для борьбы с болезнью.

    Со временем потеря Т-лимфоцитов CD4 приведет к иммуносупрессии и повышению риска оппортунистических инфекций (ОИ). Они считаются «оппортунистическими», потому что их контролирует неповрежденная иммунная система.

    По мере того, как количество CD4 T-клеток постепенно падает (по количеству CD4), риск, тяжесть и диапазон ОИ будут увеличиваться.

    Число CD4 от 500 до 1200 клеток на кубический миллиметр (клеток / мм3) считается нормальным. Любое значение от 250 до 500 клеток / мм3 является пороговым значением для определения иммуносупрессии.

    Признаки и осложнения у женщин

    Симптомы хронической ВИЧ-инфекции связаны с развитием ОИ. При этом вторичные состояния, влияющие на фертильность и менструальный цикл женщины, могут развиться в результате длительного подавления иммунитета и хронического воспаления.

    Типы ОИ, обычно наблюдаемые при количестве CD4 от 250 до 500, более или менее одинаковы у женщин и мужчин. К ним относятся простой герпес, опоясывающий лишай (опоясывающий лишай), бактериальная пневмония, бактериальные и грибковые инфекции кожи, туберкулез и менингит, связанный с ВИЧ.

    В любом случае различия в основном касаются женского репродуктивного тракта. Симптомы могут включать:

    • Рецидивирующие дрожжевые инфекции : Состояние, называемое вагинальным кандидозом, является результатом чрезмерного роста распространенного типа грибка Candida .Частота и тяжесть дрожжевой инфекции возрастают со снижением количества CD4. Вагинальный кандидоз — аналог молочницы полости рта, с которой сталкиваются как мужчины, так и женщины.
    • Язвы влагалища : Вирус простого герпеса 2 типа (ВПГ-2) связан с генитальным герпесом. У людей с ВИЧ риск вспышек герпеса увеличивается при количестве CD4 ниже 500. Вагинальный герпес часто является первым проявлением ВИЧ у женщин (считается, что от 52 до 72% людей с ВИЧ имеют коинфекцию ВПГ-2).
    • Аномальные менструации : У ВИЧ-инфицированных женщин больше менструальных проблем, включая аменорею (отсутствие менструации) и олигоменорею (нечастые менструации), чем у ВИЧ-отрицательных женщин. Риск увеличивается с уменьшением числа CD4. Ключевыми факторами риска считаются низкий индекс массы тела (часто встречается у женщин с продвинутой стадией ВИЧ) и нелеченная ВИЧ-инфекция.
    • Хроническая тазовая боль : Точно так же, как ЗППП могут способствовать передаче ВИЧ, стойкое воспаление, вызванное ВИЧ, может повысить уязвимость женщины к бактериальным ЗППП, таким как хламидиоз и гонорея.Это объясняет более высокую частоту воспалительных заболеваний органов малого таза (ВЗОМТ) среди женщин с ВИЧ. Хроническая тазовая боль, нерегулярные менструации и боль при сексе — общие черты ВЗОМТ.
    • Нарушение фертильности : ВЗОМТ у некоторых женщин может привести к серьезным осложнениям, включая бесплодие и внематочную беременность. Поскольку ВИЧ подавляет иммунный ответ, ВЗОМТ может сохраняться даже при назначении лечения. Таким образом, женщины с ВИЧ с большей вероятностью столкнутся с осложнениями ВЗОМТ, чем женщины без них, включая тубо-яичниковый абсцесс (ТОА).
    • Преждевременная менопауза : Преждевременная менопауза, определяемая как начало менопаузы в возрасте до 40 лет, может возникнуть у курящих женщин с ВИЧ, имеющих низкое количество CD4 и низкую физическую активность. Без этих факторов у женщин с ВИЧ, как правило, наступает менопауза в возрасте около 50 лет.
    • Проблемы с костями : Боль в спине, сутулость, потеря роста и хрупкость костей являются частыми признаками остеопороза. Остеопороз может поразить любого, но чаще всего встречается у женщин в постменопаузе.Среди женщин с ВИЧ риск остеопороза в четыре раза выше, чем у женщин без него. Помимо ВИЧ-инфекции, коинфекция гепатита С и некоторые лекарства от ВИЧ связаны с повышенной потерей минералов в костях.

    Помимо симптомов, ВИЧ-инфицированные женщины часто испытывают изменения, которые обнаруживаются только во время гинекологического осмотра. Это может включать аномальный мазок Папаниколау или признаки дисплазии шейки матки (предраковое состояние, поражающее шейку матки).

    СПИД

    Третья стадия ВИЧ-инфекции — синдром приобретенного иммунодефицита (СПИД), характеризующийся симптоматическим заболеванием.Это фаза, когда иммунная защита практически полностью уничтожена, что оставляет вас в состоянии с ослабленным иммунитетом.

    Без средств защиты от обычных и необычных заболеваний СПИД подвержен высокому риску тяжелого и потенциально опасного для жизни заболевания. К ним также относятся инфекции и некоторые виды рака.

    Согласно CDC, человек считается заболевшим СПИДом, если:

    Заболевания, определяющие СПИД, редко встречаются среди людей со здоровой иммунной системой.Они также связаны с распространенными ОИ, которые распространились (распространились) из своего типичного очага инфекции на другие части тела.

    По данным CDC, среднее время прогрессирования от первоначальной ВИЧ-инфекции до СПИДа составляет 11 лет, если это состояние не лечить.

    Симптомы СПИДа у женщин

    Симптомы СПИДа мало различаются между мужчинами и женщинами. Существуют некоторые вариации, в том числе свидетельства того, что у женщин с ВИЧ наблюдается более сильное снижение когнитивных функций и вероятность появления признаков ВИЧ-энцефалопатии (a.к.а. Комплекс деменции СПИДа), чем мужчины.

    Единственное заболевание, определяющее СПИД, исключительно у женщин, — это инвазивный рак шейки матки (ICC). Это продвинутая стадия рака шейки матки, при которой опухолевые клетки распространились на ткани глубже шейки матки или на другие части тела. Хотя ИКК может поражать как ВИЧ-положительных, так и ВИЧ-отрицательных женщин, заболеваемость среди женщин с ВИЧ до семи раз выше.

    Как и в случае других ВИЧ-ассоциированных состояний, риск ИКК увеличивается с уменьшением числа CD4.У женщин с числом CD4 ниже 200 вероятность получить ICC в шесть раз выше, чем у женщин, у которых число CD4 превышает 500.

    Возможно, более тревожным является тот факт, что заболеваемость МКК среди женщин с ВИЧ практически не изменилась с 1990-х годов. Это отличается от других СПИД-определяющих состояний, которые сегодня редко встречаются из-за появления комбинированной антиретровирусной терапии.

    Хотя причины этого остаются неясными, некоторые исследования показали, что женщины с ВИЧ с большей вероятностью будут инфицированы менее распространенными штаммами ВПЧ высокого риска, от которых существующие вакцины не могут защитить.Взаимодействие с другими людьми

    Условия, не связанные с ВИЧ

    Помимо состояний, связанных с ВИЧ, существует ряд заболеваний, не связанных с ВИЧ, которые обычно наблюдаются у людей с длительной инфекцией. К ним относятся рак и болезни, связанные со старением, которые развиваются в среднем на 10–15 лет раньше у людей с ВИЧ, чем у людей без ВИЧ.

    Под бременем хронического воспаления ткани тела могут претерпевать изменения, которые буквально стареют, что приводит к явлению, известному как преждевременное старение.В частности, если его не лечить, ВИЧ может увеличить риск рака, не связанного с ВИЧ, и сердечно-сосудистых заболеваний, включая сердечные приступы и инсульты.

    В некоторых случаях непропорционально сильно страдают женщины. Исследования показывают, например, что женщины с ВИЧ имеют более высокий риск сердечных заболеваний, чем мужчины, из-за активации белых кровяных телец, называемых моноцитами, которые способствуют сердечно-сосудистому воспалению.

    Точно так же женщины с ВИЧ, практикующие анальный секс, подвергаются повышенному риску рака анального канала (из-за коинфекции ВПЧ).Хотя рак анального канала относительно редко встречается в Соединенных Штатах, у женщин с ВИЧ в 30 раз больше шансов заболеть, чем у женщин в целом.

    Согласно исследованию, опубликованному в журнале Международного общества по СПИДу, рак, не связанный со СПИДом, является основной причиной смерти людей с ВИЧ в развитом мире.

    Слово от Verywell

    Хотя некоторые симптомы могут указывать на то, что у вас ВИЧ, их отсутствие не следует рассматривать как явный признак.Сегодня примерно каждый седьмой американец, живущий с ВИЧ, остается недиагностированным либо потому, что не подозревает, что был инфицирован, либо потому, что игнорирует свои подозрения.

    При раннем диагностировании и лечении люди с ВИЧ могут прожить долгую и здоровую жизнь и снизить риск связанных с ВИЧ и серьезных заболеваний, не связанных с ВИЧ, на 72%.

    Целевая группа профилактических услуг США в настоящее время рекомендует как минимум один тест на ВИЧ для всех американцев в возрасте от 15 до 65 лет в рамках обычного медицинского осмотра.Если у вас есть факторы риска заражения ВИЧ и вы не проходили тестирование, возможно, самое лучшее время для этого, чем сейчас.

    Каковы симптомы и признаки ВИЧ / СПИДа?

    У людей с ВИЧ симптомы обычно проявляются не сразу, поэтому они могут не знать, что у них они есть. Могут пройти годы, прежде чем вы почувствуете себя больным из-за ВИЧ.

    Ранние симптомы ВИЧ

    Обычно люди выглядят и чувствуют себя совершенно здоровыми в течение долгого времени после заражения. На проявление каких-либо симптомов у ВИЧ может уйти 10 или более лет — или гораздо больше времени, чем у людей, принимающих лекарства от ВИЧ.Вот почему так важно регулярно проходить тестирование на ВИЧ, особенно если у вас был незащищенный секс или использовались общие иглы. Лечение от ВИЧ может помочь вам оставаться здоровым. Лечение также может снизить или даже остановить ваши шансы на передачу ВИЧ другим людям во время секса.

    В первые 2–4 недели после заражения ВИЧ вы можете чувствовать жар, боль и тошноту. Эти похожие на грипп симптомы — первая реакция вашего организма на ВИЧ-инфекцию. В это время в вашем организме очень много вируса, поэтому ВИЧ очень легко передать другим людям.Симптомы длятся всего несколько недель, а затем симптомы обычно не исчезают в течение многих лет. Но ВИЧ может передаваться другим людям независимо от того, есть ли у вас симптомы или нет ли у вас плохого самочувствия.

    Поздние симптомы ВИЧ / СПИДа

    ВИЧ разрушает клетки вашей иммунной системы, называемые клетками CD4 или Т-клетками. Без клеток CD4 вашему организму сложно бороться с болезнями. Это увеличивает вероятность того, что вы действительно заболеете инфекциями, которые обычно не причиняли бы вам вреда. Со временем ущерб, который ВИЧ наносит вашей иммунной системе, приводит к СПИДу.

    У вас СПИД, если вы заболели редкими инфекциями (так называемыми оппортунистическими инфекциями) или видами рака, или если вы потеряли определенное количество клеток CD4. Обычно это происходит примерно через 10 лет после заражения ВИЧ, если вы не получаете лечения. Лечение может отсрочить или даже предотвратить развитие СПИДа.

    Признаки СПИДа включают:

    • Молочница (толстый белый налет на языке или во рту)

    • Боль в горле

    • Плохие дрожжевые инфекции

    • Хронические воспалительные заболевания органов малого таза

    • Часто заражаются тяжелыми инфекциями

    • Чувство сильной усталости, головокружения и головокружения

    • Головные боли

    • Быстрая потеря веса

    • Более легкие синяки, чем обычно

    • Длительный понос, лихорадка или ночная потливость

    • Опухшие или твердые железы в горле, подмышках или паху

    • Приступы глубокого сухого кашля

    • Чувство одышки

    • Пурпурные новообразования на коже или во рту

    • Кровотечение изо рта, носа, ануса или влагалища

    • Кожные высыпания

    • Чувство сильного онемения рук или ног, потеря контроля над мышцами и рефлексами, невозможность двигаться и потеря силы мышц

    Еще вопросы пациентов:

    Какие симптомы СПИДа у женщин?

    Как и многие ЗППП, симптомы СПИДа у женщин очень похожи на симптомы СПИДа у всех полов.

    СПИД — это самая запущенная стадия ВИЧ (вирус иммунодефицита человека). У людей с ВИЧ могут быть симптомы в самом начале заражения, такие как опухшие железы, лихорадка, головные боли и болезненные ощущения в мышцах.

    Вы можете не иметь никаких симптомов до 10 лет. В этот момент ВИЧ начинает мешать вашему организму бороться с инфекциями, поэтому вы можете заразиться инфекциями, которые обычно не влияют на вас.

    Когда ваша иммунная система достигает определенного уровня слабости, ВИЧ становится СПИДом.

    Симптомы СПИДа у женщин включают:

    • молочница — толстый беловатый налет на языке или рту, вызванный дрожжевой инфекцией и иногда сопровождающийся болью в горле.

    • тяжелые или частые вагинальные дрожжевые инфекции

    • хронические воспалительные заболевания органов малого таза

    • тяжелые и частые инфекции

    • крайняя и необъяснимая усталость, которая может сочетаться с головными болями, дурнотой и / или головокружением

    • быстрая потеря веса более чем на 10 фунтов, не связанная с физическими упражнениями или диетой

    • кровоподтеки легче, чем обычно

    • длительные периоды частой диареи

    • частые лихорадки и / или ночная потливость

    • опухоль или уплотнение желез, расположенных в горле, подмышках или паху

    • упорный, глубокий, сухой кашель

    • одышка

    • Обесцвеченные или багровые наросты на коже или во рту

    • Необъяснимое кровотечение из новообразований на коже, изо рта, носа, ануса или влагалища или из любого отверстия в теле

    • частые или необычные кожные высыпания

    • сильное онемение или боль в руках или ногах, потеря мышечного контроля и рефлекса, паралич или потеря мышечной силы

    • спутанность сознания, изменение личности или снижение умственных способностей

    Если у вас был незащищенный вагинальный, анальный или оральный секс, вам необходимо пройти тестирование на ЗППП, в том числе на ВИЧ.Раннее и последовательное лечение ВИЧ может укрепить вашу иммунную систему и помочь вам оставаться здоровым.

    Какие симптомы СПИДа у мужчин?

    Как и многие ЗППП, симптомы СПИДа у мужчин очень похожи на симптомы СПИДа у всех полов.

    СПИД — это самая запущенная стадия ВИЧ (вирус иммунодефицита человека). У людей с ВИЧ могут быть симптомы в самом начале заражения, такие как опухшие железы, лихорадка, головные боли или болезненные ощущения в мышцах.

    Вы можете не иметь никаких симптомов до 10 лет. В этот момент ВИЧ начинает мешать вашему организму бороться с инфекциями, поэтому вы можете заразиться инфекциями, которые обычно не влияют на вас.

    Когда ваша иммунная система достигает определенного уровня слабости, ВИЧ становится СПИДом.

    Симптомы СПИДа у мужчин включают:

    • молочница — толстый беловатый налет на языке или рту, вызванный дрожжевой инфекцией и иногда сопровождающийся болью в горле.

    • тяжелые и частые инфекции

    • крайняя и необъяснимая усталость, которая может сочетаться с головными болями, дурнотой и / или головокружением

    • быстрая потеря веса более чем на 10 фунтов, не связанная с физическими упражнениями или диетой

    • кровоподтеки легче, чем обычно

    • длительные периоды частой диареи

    • частые лихорадки и / или ночная потливость

    • опухоль или уплотнение желез, расположенных в горле, подмышках или паху

    • упорный, глубокий, сухой кашель

    • одышка

    • обесцвеченные или багровые образования на коже или во рту

    • Необъяснимое кровотечение из новообразований на коже, изо рта, носа, ануса или любого отверстия в вашем теле

    • частые или необычные кожные высыпания

    • сильное онемение или боль в руках или ногах, потеря мышечного контроля и рефлекса, паралич или потеря мышечной силы

    • спутанность сознания, изменение личности или снижение умственных способностей

    Если у вас был незащищенный вагинальный, анальный или оральный секс, вам необходимо пройти тестирование на ЗППП, в том числе на ВИЧ.Раннее и последовательное лечение ВИЧ может укрепить вашу иммунную систему и помочь вам оставаться здоровым.

    Была ли эта страница полезной?

    Помогите нам стать лучше — чем эта информация может быть полезнее?

    Как эта информация вам помогла?

    Ты лучший! Спасибо за ваш отзыв.

    Спасибо за ваш отзыв.

    11 Распространенных симптомов ВИЧ у женщин

    Что, если бы я сказал вам, что первые симптомы ВИЧ на самом деле больше похожи на простуду, чем на что-либо еще?

    «Большинство инфицированных даже не знают. Они узнают симптомы только задним числом », — говорит Майкл Хорберг, доктор медицины, директор по ВИЧ / СПИДу Kaiser Permanente.

    В течение первых нескольких недель после заражения (стадии, известной как острая ВИЧ-инфекция или острый ретровирусный синдром) некоторые люди замечают такие вещи, как жар, боли и боли в горле.Но после острой инфекции пациенты переходят в клиническую латентную стадию , или хроническую ВИЧ-инфекцию, которая в основном протекает без симптомов.

    Напоминание: ВИЧ (он же вирус иммунодефицита человека) — неизлечимый вирус, который атакует иммунную систему вашего организма. Он может передаваться через жидкости организма, такие как сперма, кровь и грудное молоко; правда, не через слюну. Что касается профилактики ВИЧ , CDC рекомендует использовать презервативы или, возможно, изучить новые лекарства, такие как доконтактная профилактика (PrEP) и постконтактная профилактика (PEP), которые направлены на предотвращение передачи ВИЧ.

    Хотя от этой болезни нет лекарства, большинство пациентов с ВИЧ все еще могут жить долгой и здоровой жизнью благодаря антиретровирусной терапии (АРТ) лечения.

    По оценкам, 1,1 миллиона человек живут с ВИЧ в США *

    Однако при отсутствии лечения ВИЧ может перейти в СПИД (синдром приобретенного иммунодефицита), который может сделать вас еще более восприимчивым к тяжелым заболеваниям и в конечном итоге привести к смерти.

    Единственный способ узнать, есть ли у вас ВИЧ, — это пройти тестирование (которое вы должны делать не реже одного раза в год, если вы ведете половую жизнь и занимаетесь незащищенным сексом).Существует два варианта анонимного и конфиденциального тестирования в домашних условиях , но вам необходимо убедиться, что ваши тесты одобрены FDA, и знать, что результаты не всегда точны (и может потребоваться повторный тест в случае положительного результата).

    Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

    Поскольку раннее обнаружение ВИЧ может продлить вашу жизнь и снизить частоту передачи, важно знать о потенциальных симптомах (а также о том факте, что в большинстве случаев симптомы отсутствуют).Вот что вам нужно знать о симптомах ВИЧ у женщин:

    Getty Images

    1. У вас жар и озноб.

    Незначительная лихорадка от 99,5 до 101 F, сопровождающаяся ознобом, является одним из наиболее распространенных симптомов ВИЧ, которые вы можете заметить. «Ваше тело пытается бороться с инородным телом, которого там не должно быть, в данном случае безрезультатно», — говорит Хорберг.

    Хотя повышение температуры тела действительно убивает некоторые более слабые вирусы, такие как грипп, этого недостаточно, чтобы уничтожить ВИЧ.Лихорадка обычно держится неделю или две, но может подняться и на день. «Если есть вероятность, что вы могли заразиться, пройдите тестирование», — добавляет Хорберг.

    2. Вы всегда просыпаетесь в ночном поту.

    Промокнуть душной ночью без кондиционера — это не то же самое, что ночная потливость, в результате которой образуются лужи пота, из-за которых вам захочется сменить простыни. «Организм пытается избавиться от токсинов», — говорит Хорберг.

    Несмотря на то, что ВИЧ может вызывать ночное потоотделение, многие другие потенциальные виновники этого также вызывают, включая менопаузу, мононуклеоз и такие виды рака, как лимфома и лейкемия, говорит Хорберг.Поэтому, если вы замачиваете простыни в течение нескольких ночей, обязательно посоветуйтесь с врачом.

    3. У вас сыпь.

    Некоторые люди, испытывающие симптомы ВИЧ, замечают светло-красную сыпь по всему телу, включая руки, туловище и ноги, хотя она может появиться всего в одном или двух местах.

    «Это общее покраснение, а не отдельные красные шишки. Если у вас когда-либо была сыпь, вызванная реакцией на наркотики, это похоже на нее, — говорит Хорберг.

    Обычно это длится не менее недели, и большинство пациентов говорят, что это не зуд; это реакция на жар вместе с естественной воспалительной реакцией вашего организма, которая борется с инфекцией.

    4. У вас болит горло.

    Воспалительная реакция на серьезную вирусную инфекцию также может вызвать воспаление горла, что затрудняет глотание. Но, в отличие от стрептококка, ваш врач не обнаружит белых пятен, а только покраснение и воспаление, как при простуде.

    «Множество вирусов поражает ваше горло», — говорит Хорберг, но если вас беспокоит ВИЧ, по этому поводу лучше всего обратиться к врачу.

    Getty Images

    5.Вы чувствуете себя сонным и болезненным во всем.

    В целом вы можете чувствовать себя некомфортно (и по-настоящему чувствовать усталость) в течение как минимум недели после того, как впервые заразились ВИЧ, — говорит Хорберг.

    Это неослабевающая усталость — даже пойти на работу или просто придерживаться своего распорядка дня будет рутиной. «Все болит. Трудно двигаться, и ты просто не можешь устроиться поудобнее, — говорит Хорберг. «Ваше тело борется с вирусом ВИЧ, и оно устало».

    6. Ваша шея — и подмышки, и пах — опухли.

    Ваши лимфатические узлы, расположенные в области шеи, подмышек и паха, вырабатывают клетки, борющиеся с инфекцией, и они работают сверхурочно, в то же время, когда они подвергаются прямой атаке со стороны ВИЧ. Вот почему более трети людей, подвергшихся воздействию вируса, замечают, что эти железы кажутся больше, чем обычно, объясняет Хорберг.

    Если вы чувствуете несколько увеличенных лимфатических узлов в разных местах, это определенно симптом, который следует уточнить у врача.

    7. У вас грибковая инфекция.

    Дрожжи — это микроскопические грибы, которые естественным образом обитают во рту и влагалище. Однако, когда вы впервые инфицированы ВИЧ, они могут выйти из-под контроля, вызывая дрожжевую инфекцию.

    «Под угрозой находится естественная способность вашего организма бороться с другими инфекциями», — говорит Хорберг.

    При этом такие состояния, как диабет, также часто вызывают дрожжевые инфекции, а некоторые женщины без каких-либо основных заболеваний просто болеют дрожжевыми инфекциями чаще, чем другие. Так что обратитесь к своему врачу за лечением; Если вы думаете, что недавно вы могли заразиться ВИЧ, спросите, стоит ли вам пройти тестирование.

    8. У вас язвенная болезнь.

    Язвы во рту (также известные как язвы во рту) — это болезненные, круглые, беловатые ямки на слизистой оболочке рта — и они могут быть вызваны воспалением, когда ваше тело пытается бороться с ВИЧ, — говорит Хорберг.

    Они часто вызывают чувство жжения и более чувствительны к кислой пище, например к лимонам. Однако следует отметить, что язвы возникают по разным причинам, таким как стресс, пищевая аллергия или гормональные изменения.

    Getty Images

    9.Вы неожиданно начинаете худеть.

    На более поздних стадиях невылеченный ВИЧ вызывает так называемое истощение или потерю жира и мышечной массы, потому что вирус вызывает у вас потерю аппетита и мешает вашему телу усваивать питательные вещества, — говорит Хорберг.

    Хотя точная сумма, которую вы потеряете, варьируется, это заметно и часто происходит в течение длительного периода времени. «Часто ваши друзья и близкие будут комментировать, что вы тратите впустую», — говорит Хорберг. «Обычно этого не происходит с пациентами, которые хорошо лечились современными лекарствами.”

    10. Вам действительно поставили диагноз менингит.

    По мере того, как ВИЧ распространяется через вашу центральную нервную систему, он может вызвать вирусный менингит , набухание мембран, которые защищают головной и спинной мозг, говорит Амеш Адаля, доктор медицины, эксперт по инфекционным заболеваниям из школы общественного здравоохранения Блумберга Джонса Хопскинса . По данным CDC, общие симптомы вирусного менингита включают лихорадку, раздражительность, вялость и рвоту.

    Криптококковый менингит также часто ассоциируется с ВИЧ-инфекцией, хотя обычно на более поздних стадиях или у пациентов со СПИДом.Большинство людей в какой-то момент подвергаются воздействию грибка криптококка, но ослабленная иммунная система не может бороться с заражением так, как это может сделать здоровый человек.

    11. У вас неприятное ощущение в желудке.

    Трио желудочно-кишечных симптомов — диарея, тошнота и рвота — также могут быть маркером первоначальной ВИЧ-инфекции, говорит Амрута Падхай, доктор медицины, специалист по инфекционным заболеваниям из Университета здравоохранения Миссури. «С повышением виремии [уровня вируса в крови] иммунная система находится в состоянии гиперактивации», — объясняет она.

    Итог? Ваше расстройство желудочно-кишечного тракта может быть не просто болезнью желудка, поэтому проверьте его, если вы подвержены риску заражения ВИЧ.

    22Янв

    Блюда для диабетиков 2: Рецепты диабетических блюд при сахарном диабете

    Меню при диабете, 21 пошаговых рецепт с фото на сайте «Еда»

    Мясной фарш 300 г

    Репчатый лук 1 штука

    Морковь 1 штука

    Стебель сельдерея 1 стебель

    Картофель 6 штук

    Белое сухое вино 2 столовые ложки

    Сладкий перец 1 штука

    Куриные потроха 300 г

    Перловая крупа ½ стакана

    Соль по вкусу

    Кабачки 2 штуки

    Сливки 30%-ные ½ л

    Белая часть лука-порей 1 штука

    Вода 2 л

    Молотый черный перец по вкусу

    Приправы по вкусу

    Меню для диабетика 2 типа на каждый день с рецептами

    Людям, имеющим такую болезнь, как диабет 2 степени, необходимо питаться регулярно и правильно. Каждому больному, конечно, врачи дают рекомендации по поводу рациона, но ведь хочется, чтобы еда была не только правильной, но и вкусной. Специально для людей, которым сложно ежедневно придумывать новые блюда из разрешенных продуктов, предлагается меню для диабетика 2 типа на каждый день с рецептами.

    Соблюдение диеты при диабете 2 типа

    Чтобы диабет не развивался, нужно забыть про все продукты, провоцирующие повышение уровня сахара в крови. Но такую диету можно назвать сплошным мучением для любого человека, и вряд ли ее возможно будет соблюдать постоянно. А ведь питаться людям при диабете 2 типа нужно по режиму и специально разработанному меню. Причем, после каждого приема пищи, человек должен записывать все показатели и потом показывать доктору. Специалисты в свою очередь корректируют диету и дают рекомендации по количеству продуктов, которые нужно употреблять ежедневно.

    Существует статистика, указывающая на то, что у восьмидесяти процентов людей, имеющих эту болезнь. , присутствует и избыточный вес. Поэтому диета также строится с учетом того, чтобы человек смог вернуть нормальный вес. Выходит, что диета для диабетиков 2 типа характеризуется тем, что она низкокалорийная. Когда у человека нормализуется вес, то уровень сахара в крови значительно снижается. А кроме этого, понижается и холестерин, и артериальное давление.

    Людям с диабетом второго типа часто прописывают пяти или шестиразовое питание. Такой режим позволяет стабилизировать уровень сахара, а кроме того, не дает человеку почувствовать себя сильно голодным. Однако, все это всегда решает доктор, ведь каждый организм — индивидуален.

     

    Разрешенные и запрещенные продукты

    Людям с диабетом второго типа, независимо от веса, рекомендуется употреблять рыбу и растительные жиры, а также морепродукты. Еще необходимо включить в рацион продукты, содержащие клетчатку. Это в основном овощи, зелень и фрукты, злаковые культуры.
    А также, людям, находящимся на постоянной диете, стоит не забывать о соблюдении баланса и пропорций питательных веществ. Так сложных углеводов должно быть от 50 до 55 процентов. От 15 до 20 процентов должны составлять белки, а жиров должно быть не более 30 процентов, и то, это в основном должны быть растительные жиры.
    Среди продуктов, которые нельзя есть, на первом месте стоят колбасные изделия. Также придется отказаться от всех полуфабрикатов и майонеза. Не рекомендуется употреблять и жирные молочные продукты, особенно сыр и сметану.
    Очень важен также способ приготовления продуктов. Рекомендуется готовить на пару, в духовке или хотя бы тушить блюда, но не жарить.

    Ниже приведен пример меню для диабетика 2 типа на каждый день с рецептами. Но стоит сначала проконсультироваться с врачом, ведь от того, какая терапия применяется в лечении, будет зависеть режим питания и количество продуктов, которые можно употреблять за один раз. Если человек пьет препараты, снижающие уровень глюкозы, то нужно знать, что не все продукты сочетаются с ними.

    Пример меню на 7 дней

    День 1: Утром нужно съесть геркулесовую кашу, сваренную на молоке с пятью граммами сливочного масла и морковный салат. Второй завтрак может состоять из яблока.
    На обед приготовьте диетический борщ без мяса с кусочком зернового хлеба, овощное рагу и салат из свежих овощей. На полдник съешьте фрукт, например, апельсин.
    На ужин запеките в духовке нежирную запеканку из творога и съешьте немного свежего горошка.
    На ночь выпейте стакан кефира. Все приемы пищи, кроме обеда, по желанию могут дополняться стаканом несладкого чая.

    День 2: Для первого приема пищи подойдет салат из свежей капусты, кусочек рыбы, приготовленный на пару, немного хлеба и чай без сахара. На второй завтрак лучше съесть тушеные или приготовленные на пару овощи с несладким чаем.
    Обед должен состоять из диетического супа, кусочка вареной курицы и яблока. Дополнить можно куском хлеба и компотом. На полдник скушайте творожные сырники и выпейте отвар шиповника.
    Ужинать можно мясными котлетами, приготовленными также на пару, одним вареным яйцом и чаем. На ночь — кефир.

    День 3: На завтрак приготовьте гречку. Также нужно съесть немного жирного творога и выпить чай. После завтрака сварите и попейте компот из сухофруктов.
    На обед — нежирное мясо, рагу из овощей и компот. На полдник обязательно одно яблоко.
    На ужин из того же куска мяса можно сделать тефтели. Также сварите овощи на пару и отвар шиповника. За два-три часа до сна съешьте йогурт.

    День 4: Позавтракайте вареной свеклой, кашей из риса и кусочком сыра. Также можно кружку кофе. После завтрака и до обеда поешьте грейпфрут.
    На обед сварите диетический рыбный суп. Хорошим дополнением станет кабачковая икра с хлебом и домашний лимонад без сахара. На полдник — салат из капусты с чаем.
    Поужинать лучше гречневой кашей, салатом из овощей и чаем. Поздний ужин — стакана нежирного молока. Тем, кто не пьет молоко, нужно заменить его на кефир.

    День 5: Морковно-яблочный салат, творог и чай можно на завтрак. На второй завтрак скушайте фрукт, например яблоко, или выпейте компот.
    На обед сварите суп из овощей, также поешьте овощную икру с хлебом и немного гуляша из говядины. Снова попейте компот. Через час-полтора перекусите фруктовым салатом.
    На ужин запеките рыбу, сварите пшенную кашу и выпейте чай. Второй ужин может состоять из стакана кефира.

    День 6: На завтрак подойдет каша из геркулеса на молоке, салат из моркови и кофе или чай. На второй завтрак — грейпфрут.
    На обед сделайте себе вермишелевый суп, тушеную печень с гарниром из риса и компот. На полдник снова фрукты.
    На ужин съешьте перловую кашу и овощную икру с кусочком хлеба. Заключительный прием пищи -кефир.

    День 7: На завтрак приготовьте гречку и вареную свеклу. Также съешьте кусочек нежирного сыра. На второй завтрак  — яблоко с чаем.
    На обед придется много приготовить: фасолевый суп, плов из курицы, тушеные овощи и морс из клюквы. До ужина побалуйте себя апельсином и выпейте несладкий чай.
    На ужин сделайте тыквенную кашу, котлету на пару, овощной салат и компот. Вечером можно выпить кефир.

    Ниже приведены рецепты некоторых блюд:

    Фасолевый суп

    Необходимые продукты:

    • два литра овощного бульона
    • две картофелины среднего размера
    • морковь
    • 100-200 грамм стручковой фасоли
    • луковица
    • зелень

    Сначала нужно приготовить овощной бульон. Затем нужно почистить и нарезать картофель, морковь и лук. Все это нужно добавить в бульон и варить пятнадцать минут. После этого нужно положить фасоль и проварить суп еще пять минут. Перед подачей в суп можно добавить зелень.

    Овощное рагу

    Для того, чтобы приготовить это блюдо, потребуется:

    • один баклажан
    • один небольшой кабачок
    • большой помидор или два маленьких
    • два болгарских перца
    • 150 грамм капусты
    • одна луковица
    • два стакана овощного бульона

    Рагу лучше приготовить в горшочках, чтобы сразу разделить на порции. Все овощи нужно помыть, затем необходимо очистить луковицу и кабачок, если он не молодой, а также почистить перец. После этого все овощи нужно порезать кубиками примерно одинаковой величины. Затем ингредиенты нужно разложить по горшочкам, добавить в каждый горшочек немного бульона, закрыть крышкой и поместить в разогретую до 160 градусов духовку. Через сорок минут блюдо можно пробовать. Можно также потушить все овощи сразу в мультиварке.

    Рыбный суп

    Для приготовления этого легкого супа нужно:

    • 200 грамм лосося(филе)
    • 200 грамм трески
    • одна картофелина
    • одна луковица
    • лавровый лист
    • зелень

    Сначала нужно помыть все продукты, потом рыбное филе нужно очистить и порезать на кусочки, а затем то же самое сделать и с овощами. После этого картошку нужно порезать на кубики, а морковь дольками. Затем нужно вскипятить два литра воды, положить в кастрюлю целую луковицу и морковку. Через пять- семь минут в кастрюлю нужно добавить картофель. Еще через пять минут постепенно нужно выложить в кастрюлю рыбу. Затем нужно положить лавровый лист. Варить суп нужно около пятнадцати минут. При этом нужно не забывать постоянно снимать пенку. Подавать суп нужно с зеленью.

    Сказать спасибо за статью 23

    Подписывайтесь на наш канал в Яндекс. Дзен! Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Lady-day.ru в ленте «Яндекса»

    Рецепты для диабетиков: 7 лучших блюд

    При диабете нужно забыть о сладостях.

    Сахарный диабет — это неизлечимая болезнь, в основе которой лежит дефицит гормона инсулина (диабет первого типа) или же наблюдается невосприимчивость клеток к этому гормону (диабет второго типа), как результат — в крови резко повышается уровень сахара.

    Если этот процесс не контролировать, сахар будет медленно, но верно разрушать организм человека.

    При сахарном диабете первого типа человеку не обойтись без инъекций инсулина. Также, чтобы держать уровень сахара в крови в оптимальных пределах, избегая его резких перепадов, важно научиться контролировать потребление продуктов, содержащих углеводы.

    Для удобства подсчеты ведут в хлебных единицах (ХЕ). Одна ХЕ = 10 гр углеводов.

    Сколько человеку можно без вреда для здоровья употребить за день ХЕ, должен определить врач-эндокринолог. Как правило, этот показатель находится в пределах 18-24 ХЕ. Дневную норму нужно делить на 5-6 приемов: 3-4 ХЕ на завтрак, обед и ужин плюс 1-2 небольших перекуса. При этом за один раз запрещено съедать более 7 ХЕ.

    При сахарном диабете второго типа, особенно когда он протекает в легкой форме, диета скорее напоминает обычное правильное питание, которое не лишним будет соблюдать всем, даже здоровым людям.

    Рекомендовано воздержаться от жирной, жареной, соленой и копченой пищи, а также консервов, фаст-фуда, продуктов, содержащих трансжиры, сладких соков и газированных напитков.

    Среди дополнительных, специфичных для диабета ограничений, — любые сладости, выпечка, манная крупа, сладкие фрукты (арбуз, виноград, инжир), сухофрукты. Также следует ограничить употребление картофеля и свеклы.

    Многие новоиспеченные диабетики, которым диагноз поставлен недавно, активно ищут заменители обычных десертов, пробуя на вкус продукты с маркировкой «без сахара»: печенье, конфеты, йогурты, мороженое и шоколад.

    Внимательно читайте этикетки! Как правило, подобные продукты весьма калорийны.

    Печенье без сахара, но с маргарином — это вредный продукт. Фруктоза, которая нередко используется в качестве сахарозаменителя при производстве продуктов для диабетиков, — неоднозначный продукт, который нельзя употреблять бесконтрольно.

    Старайтесь, чтобы ваше питание было максимально разнообразным и сбалансированным. Ищите новые рецепты и придумывайте их сами, используя разрешенные продукты, которых, к слову, немало.

    Первые блюда при диабете

    Людям с сахарным диабетом полезны низкокалорийные супы, приготовленные на овощном бульоне. Нечасто можно готовить первые блюда на обезжиренном мясном бульоне, но в этом случае первую воду после закипания обязательно нужно слить, и готовить суп на «второй» воде.

    Разнообразить рацион диабетика помогают и супы-пюре на основе тыквы, моркови и брокколи.

    Гороховый суп-пре с фрикадельками

    Вам потребуется: около 150 граммов гороха, 200 граммов нежирного фарша, половина небольшой луковицы, 1 морковь, 1 яйцо, соль, куркума и перец по вкусу.

    Горох предварительно нужно замочить на ночь, затем слить остатки воды, промыть и, залив литром воды, поставить на маленький огонь.

    Через 40-45 минут добавьте измельченную морковь и лук, посолите по вкусу, еще через 15-20 минут перетрите суп до состояния пюре и добавьте фрикадельки, для приготовления которых смешайте фарш, яйцо, соль и перец.

    Проварите еще 15 минут, перед выключением добавьте куркуму и зелень.

    Один из вкусных и полезных рецептов — овощной суп-пюре с грибами.

    Овощной суп-пюре с грибами

    Вам понадобятся: 200 граммов шампиньонов, кабачки, морковь, цветная капуста, репчатый лук, укроп, петрушка, растительное масло, соль.

    Лук и грибы нарезать и слегка обжарить на растительном масле. Овощи залить водой, посолить и варить до полуготовности.

    Перетереть суп до состояния пюре, добавить грибы и лук, стараясь, чтобы в кастрюлю попало как можно меньше масла, проварить 10 минут, перед выключением или непосредственно в тарелку добавить зелень.

    Вторые блюда при диабете

    В качестве вторых блюд при диабете будут весьма уместны отварная или запеченная рыба, нежирное мясо (запеченное или приготовленное на пару), запеканки и рагу.

    Суфле из курицы

    Вам понадобятся: 400 граммов фарша из куриного филе, 100 мл сливок средней жирности, 1 яйцо, соль. Подготовьте фарш.

    Смешайте желтки и сливки. Взбейте белки.

    Все смешайте, подсолите по вкусу и выпекайте в духовке, разогретой до 180 градусов или на пару 45 минут.

    Цветная капуста с чесноком

    Для приготовления этого блюда возьмите небольшую головку цветной капусты, болгарский перец — 1 шт., измельченный чеснок — 2 зубчика, 1 ст.л. оливкового масла, 1 ст. л. жареного кунжута, перец, соль и зелень по вкусу.

    Необходимо разобрать цветную капусту на соцветия и отварить в кипящей воде 2-3 минуты, отбросить ее на дуршлаг и остудить, затем протушить в сковороде под крышкой все ингредиенты несколько минут, перед готовностью посыпать зеленью.

    В качестве второго блюда можно приготовить фаршированный перец.

    Фаршированный перец

    Для приготовления диетического фаршированного перца потребуются фарш, приготовленный из нежирных сортов мяса, болгарский перец, небольшое количество риса, помидоры, морковь, лук, овощной бульон, чеснок (по желанию), растительное масло, зелень, соль и перец по вкусу.

    Фарш смешать с предварительно отваренным рисом, солью, перцем и зеленью. Наполните этой смесью предварительно очищенные перцы.

    Протушите лук, морковь и помидоры, посолите и поперчите эту смесь, при желании добавьте в нее чеснок.

    Добавьте воду или овощной бульон, положите в кастрюлю фаршированные перцы и тушите на слабом огне 40-50 минут.

    Праздничные блюда при диабете

    У диабета не бывает выходных и праздничных дней, а потому за праздничным столом важно соблюдать все основные рекомендации: не переедать и есть только блюда, приготовленные из разрешенных продуктов. Побаловать себя можно оригинальным блюдом, которое не нанесет вреда здоровью.

    Салат из креветок

    Возьмите 100 граммов креветок, по 200 граммов моркови и помидоров, 150 граммов огурцов, 50 граммов зеленого горошка, листовой салат, укроп, полстакана кефира или греческого йогурта, 1 ст. л. сока лимона, немного соли.

    Порезать соломкой огурцы и морковь, помидоры — кубиками, смешать, добавить отваренные и почищенные креветки. Посолить, заправить йогуртом с лимонным соком. На дно салатника выложить листья салата, на них — креветки с овощами, сверху украсить зеленью.

    Салат с курицей и авокадо

    Для приготовления салата возьмите 300 граммов куриного филе, пол-огурца, авокадо, яблоко, по 50 граммов кресс-салата и шпината, 3 ст. л. греческого йогурта, оливковое масло, сок половины лимона.

    Куриное филе запеките в духовке и измельчите.

    Добавьте измельченные огурец, авокадо, яблоко, кресс-салат и шпинат, посолите и поперчите, заправьте оливковым маслом с соком лимона и йогуртом.

    ***

    Как видите, диетические блюда могут быть оригинальными и довольно вкусными.

    Возможно, в первое время полезная еда не будет обладать для вас столь насыщенным вкусом, как привычные блюда, особенно если в своей «прежней» жизни, до диабета, вы любили перекусить фаст-фудом и прочими вредными продуктами с насыщенным вкусом.

    Не переживайте, со временем ваши вкусовые рецепторы вновь научатся ощущать вкус еды без усилителей вкуса, ароматизаторов и прочей химии.

    Берегите себя и будьте здоровы!

    Диета при диабете

    ДИЕТА № 9 (САХАРНЫЙ ДИАБЕТ)

    Главная страница Советы кулинара Специи и приправы Соусы Наша почта Гостевая книга

    Суп-пюре из шпината

    Бульон мясной — 400 мл, шпинат — 125 г, лук-порей — 20 г, морковь — 20 г, мука — 20 г, масло сливочное — 10 г, молоко — 100 мл или сливки — 75 мл, желтки — 1/4 шт.

    Лук-порей слегка спассеровать. Листья шпината сварить в небольшом количестве бульона или воды, затем протереть сквозь сито. Отдельно для гарнира в бульоне отварить морковь, нарезанную мелкими кубиками. Из бульона, отвара шпината и пассерованной муки приготовить белый соус, к которому присоединить протертый шпинат, пассерованный лук и варить 10—15 минут. По окончании варки суп процедить через сито, протереть лук, затем довести до кипения и заправить льезоном и маслом. В суп положить морковь.

    Щи донские

    Рыбный бульон — 300 мл, капуста белокочанная — 75 г, лук репчатый — 10 г, морковь — 20 г, белые коренья — 20 г, масло сливочное — 15 г, томат — 10 г, картофель — 50 г, мука — 5 г, сметана — 10 г, зелень — 5 г.

    Капусту (небольшими квадратиками) положить в кипящий бульон. Через 10—15 минут опустить нарезанный кубиками картофель. Репчатый лук, морковь и белые коренья мелко рубленные, спассеровать на масле, добавить томат, потушить вместе и положить в бульон. За несколько минут до готовности заправить подсушенной и разведенной бульоном мукой, посолить. При подаче к столу в тарелку положить кусок отварной рыбы, сметану, зелень.

    Борщ зеленый

    Мясной бульон — 300 мл, свекла — 60 г, морковь — 20 г, белые коренья — 20 г, томат — 10 г, лук репчатый — 20 г, масло сливочное — 10 г, картофель — 40 г, щавель — 40 г, шпинат — 40 г, мука пшеничная — 5 г, сахар (сорбит) — 5 г, яйца — 1/2 шт. , сметана — 15 г.

    Свеклу, морковь и белые коренья нашинковать соломкой, припустить с добавлением небольшого количества бульона. Затем в овощи ввести пассерованный лук и томат. В кипящий бульон опустить начищенный картофель, через 15 минут — тушеные овощи, нашинкованные щавель и шпинат (можно другую листовую зелень — ботву молодой свеклы, огородную лебеду). Довести до кипения, заправить прогретой с маслом и разведенной бульоном мукой, солью, сахаром или сорбитом. При подаче к столу в тарелку класть кусочек мяса, сваренное яйцо, сметану, зелень.

    Окрошка свекольная

    1 л свекольного отвара, 2 свеклы, 2 свежих огурца, 1 стакан зеленого горошка, 2 лука-порея, 1/2 стакана сметаны.

    Отваренную свеклу и огурцы очистить, нарезать мелкими кубиками. Зеленый горошек варить 5 минут, воду сцедить, охладить. Лук и зелень петрушки мелко нашинковать. Все овощи смешать, добавить свекольный отвар, соль, сметану, лимонную кислоту или сок лимона, перемешать. Подавать в холодном виде.

    Голубцы диетические

    Капуста белокочанная — 180 г, морковь — 40 г, коренья белые — 10 г, тыква —15 г, лук репчатый — 10 г, яйца — 1/4 шт. , масло сливочное — 10 г, рис — 50 г, зелень — 4 г, соус — 90 мл.

    Лук мелко нарезать, обдать кипятком и потушить с маслом, добавив нарезанные кубиками морковь, белые коренья, тыкву. Тушеные овощи смешать с вареным рассыпчатым рисом, вареными яйцами и зеленью. У очищенной белокочанной капусты вырезать кочерыжку. Кочан сварить до полуготовности, вынуть из воды, разобрать на листья, черешки слегка отбить молотком или срезать утолщения. На подготовленные листья положить начинку и завернуть в виде конверта или трубочки. Голубцы уложить на сковороду, залить сметанным соусом и запечь. Подать с тем же соусом и посыпать измельченной зеленью петрушки или укропа. Голубцы можно залить взбитым с яйцом молоком, а потом запечь.

    Суп из свежих огурцов

    1,5 л воды, 4 свежих огурца, 1 морковь, 1 корень петрушки, 2 картофелины, 2 столовые ложки, сливочного масла, 1/2 стакана сметаны, 1 столовая ложка пшеничной муки, зелень петрушки, укропа, лимонная кислота, соль.

    Очищенные морковь, корень петрушки и лук нашинковать соломкой, тушить до готовности в закрытой посуде с небольшим количеством воды и масла. Очищенные огурцы нарезать небольшими кубиками, добавить немного воды, лимонную кислоту и тушить 10 минут в закрытой посуде. Очищенный и нарезанный картофель опустить а кипящую воду, варить 10 минут, затем добавить морковь, петрушку, огурцы, подсушенную муку, разведенную овощным отваром, посолить, варить еще 10 минут. Суп заправить сметаной, мелко нарезанной зеленью петрушки, укропа.

    Рассольник

    Бульон — 300 мл, огурцы соленые — 40 г, лук репчатый — 25 г, корень петрушки — 10 г, корень сельдерея — 10 г, пастернак — 25 г, крупа перловая — 30 г, картофель — 30 г, масло сливочное — 10 г, томат — 10 г, сметана — 15 г, зелень — 3 г.

    Соленые огурцы очистить от кожицы и грубых семян (молодые огурцы можно не очищать), нарезать их небольшими кубиками и припустить с добавлением бульона до мягкости. Белые коренья (петрушка, сельдерей, пастернак) и лук нашинковать тонкой соломкой, спассеровать с маслом, положить томат (или нарезанные свежие помидоры), потушить вместе. Крупу перловую заранее замочить, сварить в бульоне, добавить кубиками картофель, когда он станет мягким, опустить припущенные огурцы вместе с жидкостью, в которой они тушились, пассерованные овощи с томатом. В рассольник можно добавить для вкуса немного огуречного рассола. Готовый рассольник подавать со сметаной, посыпав зеленью.

    Суп картофельный с фрикадельками из кальмаров и рыбы

    Кальмары — 50 г, филе рыбное — 25 г, хлеб пшеничный — 10 г, картофель — 40 г, морковь — 15 г, лук репчатый — 30 г, коренья белые — 30 г, масло сливочное — 10 г, зелень — 4 г.

    Сырые кальмары, рыбное филе без кожи и костей, замоченный и отжатый белый хлеб пропустить через мясорубку два раза, тщательно выбить, посолить и разделать на маленькие шарики. Морковь, белые коренья и лук нарезать, спассеровать на масле. В кипящую подсоленную воду положить пассерованные овощи, нарезанный кубиками картофель, варить при среднем нагреве до полуготовности картофеля. Затем опустить фрикадельки и доварить до готовности. За 5 минут до конца варки положить лавровый лист. Готовый суп посыпать нарезанной зеленью.

    Суфле из капусты

    1 кочан капусты, 4 яйца, 6 столовых ложек сливочного масла, 4 столовые ложки тертого сыра, 2 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки пшеничной муки, 4 столовые ложки молотых сухарей, соль.

    Очищенную капусту варить в подсоленной воде 10 минут, воду слить, капусту мелко нарезать. Желтки растереть с солью и сливочным маслом, добавить муку, сметану, белокочанную капусту, тертый сыр и белки, взбитые в пену. Массу уложить в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями, разровнять, посыпать сухарями, запечь в духовом шкафу. Подавать в теплом виде со сметаной.

    Салат из редиса

    200 г редиса;

    Для заправки: 1 столовая ложка уксуса, 1 столовая ложка подсолнечного масла, черный перец, заменитель сахара, соль.

    Вымытый редис тонко порезать, залить заправкой, посолить, добавить пряности, заменитель сахара.

    Салат из фасоли с сыром

    80 г белой фасоли, 1/2 лука-порея, 1 огурец, 120 г колбасок, 150 г твердого сыра, 2 небольшие луковицы, 1 зеленый перец, 3 столовые ложки майонеза или йогурта, 3 столовые ложки кетчупа, 1 столовая ложка тертого хрена, немного жгучего перца, соль.

    С вечера замочить фасоль в воде, а утром сварить ее до готовности, незадолго до снятия с огня положить в кастрюлю мелко нарезанный лук-порей и посолить. Остудить. Нарезать очищенный огурец, колбаски, сыр, сладкий перец, лук, перемешать с майонезом, кетчупом, тертым хреном, добавить пряности и соль. Дать отстояться в течение часа и подать к столу.

    Салат из сладкого перца с чесноком

    6 штук зеленого сладкого перца, 1/2 луковицы, 1 долька чеснока, соль, заменитель сахара (2—3 капли), 1 чайная ложка растительного масла, 1 чайная ложка уксуса.

    Зеленый сладкий перец запечь в духовом шкафу, погрузить в холодную воду, снять кожицу, затем разрезать, вынуть зернышки, пропустить через мясорубку вместе с луком и толченым чесноком, добавить масло, уксус, соль, пару капель заменителя сахара и хорошо размешать.

    Пюре из кабачков

    4 кабачка, 1/2 стакана сметаны, 2 столовые ложки сливочного масла, 2 столовые ложки молока, соль.

    Кабачки очистить, удалить семена, нарезать кусочками, добавить молоко и при закрытой крышке довести до готовности. Затем пропустить их через мясорубку, соединить со сметаной, посолить и довести до кипения. Подавать со сливочным маслом.

    Запеканка из капусты с мясом

    1 кочан капусты, 200 г говяжьего мяса, 1 луковица, 2 столовые ложки сливочного масла, 2 столовые ложки молотых сухарей, 4 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки манной крупы, 2 яйца, соль.

    Капусту мелко нашинковать, припустить в небольшом количестве воды с маслом (1 столовая ложка) до мягкости, всыпать манную крупу, перемешать, охладить, добавить яйца, соль, размешать и разделить массу на две части. На смазанный маслом и посыпанный сухарями лист уложить слой капусты, затем мясной фарш, сверху — слой капусты, разровнять, смазать сметаной и запечь в духовом шкафу. Приготовление мясного фарша. Мясо помыть, отварить, пропустить через мясорубку, добавить мелко нарезанный, пассерованный на масле лук, бульон, в котором варилось мясо, посолить, размешать (фарш должен быть мягким).

    Баклажаны фаршированные

    4 баклажана, 3 желтка, 2 столовые ложки тертого сыра, 3 столовые ложки растительного масла, 4 луковицы, 1/2 стакана сметаны, 1 столовая ложка молотых сухарей, соль.

    Баклажаны помыть, разрезать вдоль на две половинки, удалить сердцевину, посолить, через 30 минут отжать их и тушить в казанке на слабом огне. Мякоть посолить, затем удалить сок, пассеровать с мелко нарезанным луком на масле до готовности, добавить желток, посолить, размешать. Фаршем заполнить подготовленные баклажаны, посыпать молотыми сухарями и запечь в духовом шкафу. Подавать со сметаной.

    Пудинг из цветной капусты

    4 кочана цветной капусты, 9 столовых ложек сливочного масла, 1 стакан пшеничной муки, 1 л молока, 6 яиц, 3 столовые ложки молотых сухарей, соль.

    Из сливочного масла (6 столовых ложек), муки и молока приготовить соус, варить его до загустения, снять с огня, охладить. Цветную капусту отварить в подсоленной воде, охладить, разделить на мелкие кочешки, опустить в подготовленный соус, добавить желтки, соль и в последнюю очередь — взбитые белки, слегка размешать. Подготовленную массу уложить в форму, смазанную маслом (3 столовые ложки), посыпанную сухарями. Печь в духовом шкафу до образования румяной корочки.

    Цветная капуста, запеченная с помидорами

    4 кочана цветной капусты, 4 помидора, 1 стакан молока, 5 столовых ложек сливочного масла, 1 столовая ложка пшеничной муки, 1/2 стакана молока, 2 желтка, 1/2 стакана сметаны, 2 столовые ложки тертого сыра, соль.

    Цветную капусту отварить в подсоленной воде, разделить на кочешки, уложить на сковороду, смазанную маслом. Между кочешками капусты положить ломтики помидоров, очищенных от кожицы и сердцевины, посолить. Залить соусом, приготовленным из 1 столовой ложки сливочного масла, пассерованной пшеничной муки, молока со взбитыми желтками. Печь в духовом шкафу. Через 20 минут полить сметаной, печь 20 минут, затем полить растопленным маслом, тертым сыром, печь 15 минут. Подавать в теплом виде.

    Котлеты капустные со сметаной

    1 кочан капусты, 2 яйца, 1/2 стакана молока, 3 столовые ложки манной крупы, 4 столовые ложки сливочного масла, 4 столовые ложки молотых сухарей, 1/2 стакана сметаны, соль.

    Мелко нашинкованную капусту тушить с маслом (1 столовая ложка) и молоком до готовности. Всыпать манную крупу, хорошо размешать и варить еще 10 минут. Остудить, добавить яичные желтки, соль, взбитые белки, перемешать. Из приготовленной массы сделать котлеты, обвалять их в сухарях, обжарить на масле. Подавать со сметаной.

    Омлет с зеленью укропа

    2 столовые ложки зелени укропа, 1 стакан молока, 4 яйца, 1 столовая ложка сливочного масла, соль.

    Яйца взбить с молоком, добавить мелко нарезанную зелень укропа, посолить, перемешать, вылить на сковороду с разогретым маслом. Подавать в теплом виде.

    Салат из белокочанной капусты с укропом

    1/2 стакана мелко нарезанного укропа, 1/2 кочана белокочанной капусты, сок 1 лимона, растительное масло, соль.

    Свежую капусту нарезать соломкой, слегка перетереть с солью, добавить мелко нарезанный укроп, полить лимонным соком, растительным маслом, перемешать. Украсить веточками укропа.

    Сельдерей, запеченный в сметане

    4 корня сельдерея, 1 стакан сметаны, 1 столовая ложка пшеничной муки, 2 столовые ложки тертого сыра, соль.

    Очищенные корни сельдерея нарезать лапшой, варить в подсоленной воде до готовности, воду сцедить. Сельдерей выложить в форму, смазанную маслом, полить сметаной, смешанной с пшеничной мукой, посыпать тертым сыром. Запекать в духовом шкафу.

    Салат из сельдерея и картофеля

    3 корня сельдерея, 3 картофелины, 1 луковица, зелень петрушки, сок 1 лимона, 1/2 стакана сметаны, соль.

    Корни сельдерея и картофель помыть, отварить, почистить, нарезать кубиками, добавить мелко нарезанный лук, соль, сок лимона, размешать, полить сметаной, посыпать мелко рубленной зеленью петрушки.

    Пюре из свеклы и тыквы

    2 свеклы, 2 стакана натертой тыквы, 2 стакана молока, 2 чайные ложки муки, 2 столовые ложки сливочного масла, соль.

    Свеклу отварить, почистить, потереть на мелкой терке. Тыкву почистить, натереть на терке, залить молоком (1 стакан), тушить до полуготовности, затем добавить свеклу и тушить до готовности. Овощи размять, пшеничную муку развести молоком, влить в готовое пюре, добавить соль, тушить еще 5 минут, заправить сливочным маслом.

    Салат из крапивы

    400 г листьев крапивы, 50 г зеленого лука, 1/2 стакана молотых ядер грецкого ореха, зелень укропа, петрушки, сок 1 лимона, соль.

    Хорошо промытые листья крапивы положить в кипящую воду на 3 минуты, откинуть их на сито. Крапиву мелко нарезать посолить, полить заправкой, приготовленной из 1/2 стакана отвара крапивы, лимонного сока, молотых ядер грецкого ореха. Размешать, посыпать мелко нарезанной зеленью укропа, петрушки.

    Капуста в кляре

    Капуста — 200 г, мука — 25 г, сметана — 15 г, яйца — 1/2 шт., сахар — 3 г, масло — 20 г.

    Капусту нарезать дольками вместе с кочерыжкой и отварить в подсоленной воде. Готовую капусту вынуть, дать стечь воде. Смешать муку, сметану, сахар, желток, после чего ввести взбитый белок, осторожно тесто размешать снизу вверх. В тесто обмакивать куски капусты и жарить до румяной корочки. Капусту можно не нарезать, а разобрать на отдельные листья, отварить до полуготовности, свернуть конвертом, в остальном поступать, как описано.

    Треска отварная

    Треска (филе) — 120 г, лук репчатый, корень петрушки — по 2 г, масло сливочное — 15 г, сок лимона — 3 г, зелень петрушки — 5 г.

    Филе трески нарезать на порции, положить в неглубокую кастрюльку, влить немного горячей воды и на слабом огне припустить под крышкой до готовности. В растопленное сливочное масло отжать лимонный сок, положить мелко нарезанную зелень петрушки, размешать и полить рыбу. На гарнир дать отваренные овощи, овощное пюре, макароны.

    Щука фаршированная

    Щука — 100 г, лук репчатый — 25 г, хлеб пшеничный белый — 15 г, сливочное масло — 10 г, яйца — 1/3 шт., свекла — 10 г, морковь — 15 г.

    Рыбу почистить, отрезав голову, выпотрошить, не разрезая брюшко, вымыть и нарезать поперек. Из каждого куска вырезать мякоть, не повреждая кожу. Мякоть, пассерованный лук, белый хлеб, размоченный в воде, пропустить 2—3 раза через мясорубку; массу соединить со сливочным маслом, сырым яйцом, солью и хорошо взбить. Заполнить фаршем кусочки рыбы, уложить их в кастрюлю, переложив кружочками свеклы, моркови, репчатого лука. Добавить лавровый лист, соль и залить рыбным бульоном или водой. Варить под крышкой на слабом огне — 2—2,5 часа. Готовую рыбу охладить в отваре, разрезать на порции.

    Икра баклажанная

    Баклажаны — 100 г, помидоры — 45 г, лук репчатый — 20 г, лук зеленый — 5 г, масло растительное — 10 г.

    Баклажаны помыть, срезать плодоножки и целиком запечь в духовке до мягкости. Кожицу снять, баклажаны мелко порубить ножом или пропустить через мясорубку. Репчатый лук мелко нарезать и спассеровать на масле, добавив измельченные помидоры без кожицы. Соединить с баклажанами и уварить до загустения (30 минут), после чего в зависимости от диеты заправить солью. Охлажденную икру посыпать нарезанным зеленым луком.

    Творожники со сметаной

    Творог тощий — 120 г, картофель — 40 г, мука пшеничная — 20 г, яйца — 1/2 шт., сахар — 5 г, масло топленое — 10 г, сметана — 30 г.

    Вареный картофель пропустить через мясорубку, остудить, соединить с протертым творогом, добавить муку (15 г), яйца и все хорошо перемешать. Полученную массу разделать на творожники (2—3 штуки на порцию), обвалять в муке, обжарить с обеих сторон на масле и довести до готовности в жарочном шкафу. Подать со сметаной.

    Курица отварная с белым соусом

    Курица — 150 г, мука пшеничная — 5 г, желтки — 1/3 шт., сливки — 20 мл, лимон — 10 г, масло сливочное — 15 г, рис — 50 г.

    Молодую курицу или трехмесячного цыпленка выпотрошить, опалить над открытым огнем, хорошо промыть. Обрубить ножки, крылья, голову, ножки заправить в «кармашек». Для этого сделать ниже брюшка надрез, параллельный тому, через который курицу потрошили, и в образовавшуюся щель заправить ножки. Заправленная таким образом курица будет иметь аккуратный, компактный вид. Опустить ее в кипящую подсоленную воду, нагрев уменьшить и сварить до мягкости. Немного охладить, разрубить на порции и подать, полив белым соусом, с рисом. Для приготовления соуса муку и масло спассеровать до светло-желтого цвета, развести вторичным бульоном до консистенции густой сметаны и варить на слабом огне, помешивая, 15 минут. Добавить натертую лимонную цедру, лимонный сок, снять с огня и соединить со сливками, смешанными со свежим яичным желтком, положить кусочек масла.

    Биточки из рыбы и творога запеченные

    Треска, окунь морской или хек — 80 г, творог — 30 г, яйца — 1/4 шт., масло сливочное — 5 г, сметана — 20 г.

    Филе рыбы без кожи и костей пропустить через мясорубку с мелкой решеткой. В полученный фарш добавить творог, яйцо, соль, сливочное масло и снова пропустить через мясорубку. Творог должен быть не кислым и хорошо отжатым. Из полученной массы сформовать биточки, положить на смазанную маслом сковороду, поверхность полить сметаной и запечь. Биточки подать с отварными или тушеными овощами, полив соусом или растопленным маслом.

    Телячий шницель в фольге

    200 г телятины, соль, молотый черный перец, тмин, 1 столовая ложка растительного масла, 1/2 луковицы, 50 г ветчины, 50 г грибов.

    Лук мелко нарезать и обжарить его в масле на сковороде. Посолить и добавить пряности, бульон или горячую воду и тушить вместе с очищенными и нарезанными грибами. Фольгу порезать на прямоугольники, смазать маслом, положить отбитый, посоленный и сдобренный пряностями кусок мяса, на него — кусок ветчины, а на ветчину — тушеный лук с грибами. Края фольги загнуть, завернуть в нее мясо и как следует закрепить, чтобы не вытекал сок.

    Выпекать в духовом шкафу на противне приблизительно 30 минут, либо на решетке над горячими углями, или в золе 8—10 минут с каждой стороны.

    Куриные ножки по-восточному

    10 г муки, 1 чайная ложка приправы типа \»Вегета\», чайная ложка смеси карри, 2 куриные ножки, 2 столовые ложки растительного масла, 5 г кукурузной муки, 50 г сливок.

    В неглубокую кастрюлю налить масло, добавить пряности, положить куриные ножки, быстро обжарить, посыпать мукой, добавить бульон и тушить под крышкой примерно 30 минут. В сливки ввести бульон, кукурузную муку, поварить, сдобрить пряностями и вылить в мясо. Проварить все вместе.

    Отварная говядина с луком

    Мясо говяжье — 150 г, масло топленое — 15 г, лук репчатый — 100 г.

    Мясо зачистить от пленок, сухожилий и жира, сварить целым куском в слабо соленой воде до готовности, нарезать тонкими ломтиками и обжарить с двух сторон в масле. Лук очистить, ополоснуть, нарезать кольцами, залить горячей водой в отдельной посуде, дать закипеть, отцедить, обсушить и обжарить в масле. Готовое мясо посыпать жаренным луком. На гарнир — отварной картофель, жареные или тушеные овощи.

    Бефстроганов из отварной говядины

    Мясо говяжье — 150 г, масло сливочное — 15 г, мука пшеничная — 5 г, молоко — 75 мл, морковь — 40 г.

    Нежирную говядину отварить, вынуть из бульона в другую кастрюлю и под крышкой остудить. Нарезать в виде крупной лапши, сложить в толстостенную кастрюлю или казан, влить 1—2 столовые ложки воды и потушить, прикрыв крышкой, несколько минут. Вареную морковь протереть сквозь сито, положить на мясо, добавить молочный соус и прокипятить все вместе 5—7 минут, в конце тушения положить кусочек масла. Молочный соус можно заменить некислой сметаной.

    Соус молочный

    Молоко — 40 мл, масло сливочное — 10 г, мука пшеничная — 10 г.

    Муку подсушить в духовке без изменения цвета, развести частью молока и растереть, чтобы не было комочков, через ситечко влить в кипящее молоко и при помешивании варить 10 минут. Заправить сливочным маслом. Молочный соус может быть различной густоты (в зависимости от взятой муки) и используется для разных целей: более густой — для связи в овощных котлетах, средний — для запекания мяса, рыбы, овощей, более жидкий — для поливки блюд.

    Соус грибной

    Грибы сухие — 8 г, масло сливочное — 16 г, мука пшеничная — 5 г, лук репчатый — 10 г.

    Сухие грибы помыть горячей водой, залить холодной и на 2—3 часа оставить для набухания, в этой же воде сварить до мягкости. Мелко нарезать их и обжарить вместе с измельченным луком (взять часть порции масла). Оставшееся масло прогреть с мукой до золотистого цвета, развести грибным отваром, размешивая, соединить с грибами и варить на слабом огне 20 минут.

    Кролик запеченный

    Кролик — 200 г, сметана или сливки густые — 25 г, лук репчатый — 20 г, морковь — 15 г.

    У подготовленной и зачищенной тушки кролика отрубить задние ножки и спинку, слегка посолить, густо смазать сметаной или сливками, дать полежать 10 минут, затем положить на смазанный маслом противень, обложить нарезанными крупными кусками морковью и луком, запечь в горячей духовке до мягкости. Периодически мясо поливать выделяющимся соком. Готового кролика разрубить на части и подать на стол с отварным картофелем, который можно запекать вместе с мясом, следя за тем, чтобы картофель не пересыхал.

    Мозги в яйце жареные

    Мозги — 120 г, масло сливочное —15 г, лук репчатый — 5 г, коренья — 15 г.

    Мозги замочить в холодной воде на час, осторожно снять пленку, ополоснуть холодной водой и снять сгустки крови. Вскипятить воду, добавив в нее соль и уксус по вкусу, коренья (петрушку, сельдерей, морковь) и лавровый лист. Опустить мозги в кипящую воду и варить при медленном кипении до готовности, охладить в отваре. Затем обсушить салфеткой, нарезать ломтиками толщиной 1 см, запанировать в муке, смочить во взбитом яйце и обжарить до румяной корочки. Подать с тушеными овощами, жареным картофелем или кабачками.

    Печень говяжья по-строгаиовски

    Печень — 120 г, масло топленое — 10 г, соус — 50 мл.

    Печень замочить в холодной воде, снять пленку, вырезать крупные желчные протоки. Нарезать брусочками 3—4 см, быстро обжарить на хорошо прогретой сковороде с маслом 5—7 минут (печень предварительно отварить). Залить сметанным соусом, довести до кипения. Подать с овощным или картофельным пюре, свежими овощами, зеленым салатом.

    Котлеты телячьи отбивные паровые

    Телятина — 150 г, масло сливочное — 15 г.

    Телячью корейку зачистить, нарезать котлеты с реберной косточкой, отбить молотком, положить в сотейник, смазанный маслом, залив дно водой и под закрытой крышкой тушить до готовности. При подаче на стол котлеты полить растопленным маслом или молочным соусом, дать гарнир.

    Грудинка телячья паровая

    Телятина — 150 г, сливочное масло — 15 г, морковь и белые коренья — 15 г, лук репчатый — 5 г.

    Телячью грудинку зачистить, нарубить на порции, сложить в смазанный маслом сотейник, до половины залить горячей водой, добавить нарезанные крупными кусками морковь, коренья, лук, накрыть крышкой, быстро довести до кипения, после чего огонь уменьшить (можно посуду поставить на рассекатель) и варить при слабом кипении до мягкости. Готовую грудинку подать с овощным или картофельным пюре, с рассыпчатой рисовой кашей, полив растопленным маслом или белым соусом.

    Рулет из отварного мяса запеченный в соусе

    Мясо говяжье — 150 г, рис — 10 г, яйца — 3/4 шт., масло сливочное — 15 г, морковь — 20 г, молоко — 50 мл, мука пшеничная — 5 г, сыр — 5 г.

    Вареное мясо и вязкую рисовую кашу (продукты должны остыть) пропустить дважды через мясорубку, добавить часть сырого яйца, немного размягченного масла и тщательно взбить. Массу разложить ровным слоем 2 см на влажной салфетке или куске марли. На середину пласта положить яйца, тушеную мелко нарезанную морковь. Соединить, поднимая края салфетки, уплотнить руками и осторожно скатить с нее на смазанный маслом противень, поверхность рулета полить молочным соусом. Посыпать натертым сыром, сбрызнуть маслом и запечь в горячей духовке до появления золотистой корочки. К столу подать нарезанным на порции, полив маслом или молочным соусом.

    Оладьи тыквенные

    Тыква — 200 г, мука пшеничная — 20 г, яйца — 1/2 шт. , масло растительное — 10 мл.

    Тыкву (кабачки) очистить, натереть на мелкой терке или пропустить через мясорубку, положить в сито и дать стечь жидкости. Добавить муку, яйцо, чуть посолить, перемешать. Массу набирать ложкой и жарить оладьи на горячей сковороде с маслом. Подать со сметаной.

    Яичница в помидоре с мясом и грибами

    Яйца — 2 шт., помидоры — 150 г, масло сливочное — 15 г, мясо отварное — 45 г, шампиньоны — 20 г, лук репчатый — 15 г.

    У помидоров удалить середину, сделав \»чашечку\». Шампиньоны почистить, хорошо помыть, мелко нарезать и потушить до готовности на масле, добавив пассерованный лук. Мясо мелко нарезать, соединить с грибами и взбитыми с молоком яйцами. Смесь вылить в подготовленные чашечки из помидоров и запечь в горячей духовке.

    Омлет с зеленым луком

    Яйца — 2 шт., лук зеленый — 24 г, масло сливочное. — 15 г, молоко — 50 мл.

    Лук зеленый тщательно обмыть, стряхнуть воду и мелко нарезать, соединить с яйцами и молоком, вылить на сковороду с маслом, пожарить, прикрыв крышкой. Омлет свернуть в виде пирожка и сразу же подать на стол. Можно приготовить с сосисками, отварным мясом

    Блюда для диабетиков 2 типа: рецепты приготовления и советы

    Диабет – болезнь, безусловно, тяжелая и грозящая тяжелыми последствиями и осложнениями. Однако этот диагноз отнюдь не является приговором: при соблюдении правил питания, предписаний врача-эндокринолога и определенного режима жизни особых затруднений в привычном ритме существования вы не встретите. Если, конечно, болезнь у вас второго типа, без необходимости колоть инсулин.

    Слово «диета» на всех людей наводит уныние. Однако не так уж плохи блюда для диабетиков 2 типа. Рецепты их достаточно разнообразны, и можно питаться почти без ущерба для своих привычек и предпочтений. Разве что, возможно, какое-то время потратится на привыкание к ранее игнорированным способам готовки.

    В чем заключается диета?

    Ее и диетой на самом деле назвать сложно. Скорее, это режим и дисциплина питания. Включают они в себя всего несколько пунктов:

    1. Есть надо регулярно, а не от случая к случаю. Постепенно следует приучать себя садиться за стол в одно и то же время.
    2. Приемов пищи за день должно быть не меньше пяти, а лучше распланировать жизнь так, чтобы их было шесть. Порции при этом должны быть небольшими. Такой ритм питания предотвращает проявления гипергликемии – скачка уровня сахара после еды.
    3. Низкокалорийность. Статистически установлено, что большинство страдающих диабетом-2 имеют избыток веса. Их больше 80 процентов от всего количества больных. Поэтому блюда для диабетиков 2 типа с избыточным весом должны быть с особо малой, просчитанной калорийностью, чтобы постепенно привести вес в норму. С другой стороны, человеку с нормальным по возрасту и росту весом считать калории надобности нет.
    4. Убрать со стола все прошедшие обработку жиры: маргарин, майонез, соусы, кондитерку (особенно с кремами).

    Вот и все ограничения. Однако к ним следует отнестись с повышенной ответственностью и соблюдать их с максимальной строгостью.

    Что есть категорически нельзя, а что нужно

    Когда готовятся блюда для диабетиков 2 типа, рецепты не должны включать в свой состав:

    • Любую колбасу. Вареная еще изредка допустима, а вот все копчености – прочь навсегда.
    • Все полуфабрикаты. И если вам поставили диагноз «диабет», а вы не привыкли стоять у плиты, то придется срочно научиться готовить.
    • Жирные виды мяса: свинину и баранину.
    • Молокопродукты с высокой жирностью. Желательно и вовсе перейти на обезжиренные, диетические виды. По той же причине следует избегать сметаны, а в крайнем случае покупать ее легкую, не жирнее 15 %.
    • Твердый сыр разрешается избирательно, только тот, у которого жирность невысока.
    • Сахар нужно заменять подсластителями, рекомендованными врачом.

    Однако есть и продукты, обязательные для включения в блюда для диабетиков 2 типа. От эндокринолога особый совет: налегать на морепродукты и морскую рыбу; употреблять побольше злаковых, фруктов (не слишком сладких, виноград, кстати, под запретом), овощей, зелени и хлеба из грубомолотой муки. Не пренебрегайте и молочными продуктами, только обращайте внимание на их жирность.

    Готовим правильно

    Помимо некоторых ограничений по ингредиентам существуют рекомендации и по способу обработки продуктов, идущих в блюда для диабетиков 2 типа. Рецепты используются только те, где предполагаются варка, готовка на пару, тушение или запекание. От обжаренных продуктов придется отвыкать.

    Существуют и правила предварительной подготовки. Мясо покупается исключительно самое постное; с птицы обязательно снимается кожа. Причем в курятине нужно отдавать предпочтение грудке и крылышкам, а жирных и не слишком полезных ножек следует избегать. Если вы используете в тушении постное масло, добавляется оно в самом конце во избежание его преобразования в нечто отнюдь не полезное.

    Тыквенный суп

    Особенно полезны блюда для диабетиков 2 типа из тыквы, а среди них в первую очередь супы. Готовятся они несложно, при этом вкусны, питательны, но не калорийны. Один из самых любимых народом делается так: небольшой кусочек куриного филе, граммов на 150 (вся норма, отведенная на день), закладывается в воду. Когда она закипит, отвар сливается, а кастрюля наполняется свежей жидкостью. Эта процедура повторяется дважды, после чего около получаса варится собственно бульон. Полкило тыквы чистится, некрупно режется, смешивается с луковыми колечками и тушится до готовности. Сваренное мясо пропускается через блендер, после к нему присоединяется тушеный овощ. По достижении однородности вливается куриный бульон. Уже при подаче тыквенного супа-пюре в тарелку закладываются мелкие кусочки небольшого ломтика дорблю и листочки мяты.

    Мусака с мясом

    В качестве второго блюда для диабетиков 2 типа рецепты предлагают огромный выбор. Одним из самых соблазнительных нам кажется такой. По всем правилам, со сливом первой воды, варится кусочек постной говядины на полкилограмма и проворачивается через мясорубку вместе с двумя припущенными луковками. По два баклажана и цукини очищаются от шкурки с плодоножками и режутся нетолстыми кружками, после чего обваливаются в амарантовой муке (она продается в отделах для диабетиков и успешно помогает им бороться с болезнью) и до мягкости по отдельности тушатся. Фарш подсаливается и вымешивается с двумя яйцами. Дно формы простилается капустными листьями, которые поверх выкладываются баклажанами, присыпанными давленым чесноком. Далее размещается фарш, на него – цукини, и так, пока не закончатся заготовленные продукты. Верх выкладывается помидорными кружочками; легкая сметана взбивается с яйцом и солью и выливается на них. Последний штрих – тертый сыр. На треть часа в духовку – и наслаждаемся замечательным вкусом диетического блюда!

    Капуста с курицей

    Особенно диетичны и легко осуществимы рецепты для диабетиков 2 типа в мультиварке. Аппарат как будто и был задуман для приготовления питания этой категории больных. Кило белокачанки тонко шинкуется, в чашу наливается ложка подсолнечного масла, загружается капустная соломка, и агрегат включается на режим «Выпечка» минут на двадцать (зависит от возраста овоща). Когда капуста осядет и помягчеет, к ней всыпаются кубики луковки, тертая морковка и мелкие кусочки полукилограмма куриного филе. После сигнала об окончании заданного режима содержимое чаши приперчивается, подсаливается и сдабривается ложкой томата-пасты, а мультаварка на час переключается на «Тушение».

    Минтай в томатном соусе

    Особенно полезны рыбные блюда для диабетиков 2 типа. Рецепты мультиварка воплощает любые, так что воспользуемся не самым простым, но гарантирующим совершенно восхитительное яство. Тушка минтая при необходимости чистится, моется, порционно нарезается и слегка присыпается солью. Большая луковица крошится полуколечками, морковка – кубиками или соломкой (можно крупно натереть). Два средних помидора опускаются на пару секунд в кипяток, а после – сразу же в ледяную воду; с них снимается шкурка, и овощи режутся кружками. В чашу все складывается послойно: лук – морковь – томаты – минтай, заливается томатным соком приправляется лаврушкой и горошковым перцем. Выбирается «Тушение» и время – один час.

    Чечевичная каша с мясом

    Всякого рода каши – чуть ли не самые полезные блюда для диабетиков 2 типа. В мультиварке они готовятся практически без участия повара. А уж чечевичная наиболее рекомендована медиками-диетологами. Чтобы не было скучно есть только ее, можно добавить в блюдо мясо, к примеру, говядину. Кусочек граммов на триста крошится тонкими брусочками, кладется в чашу вместе с нарубленной луковицей и пять минут припускается на десертной ложке постного масла в режиме жарки. Затем засыпается стакан чечевицы, заливается вода – на палец выше уровня продуктов, добавляются специи и включается на полчаса режим «Варка».

    Говяжьи ребрышки

    Эта заманчивая часть туши моется, разрезается на удобные куски, кладется в чашу, заливается водой и оставляется на два часа в режиме «Тушение». Луковые полукольца тушатся с порезанными шампиньонами (можно заранее, в той же мультиварке, можно параллельно, на печке). После сигнала таймера в чашу высыпаются грибы с луком, кружочки морковки и полоски болгарского перца. Режим оставляется тот же, время ограничивается получасом. В конце вливается стакан томатного сока и немного разведенного крахмала, чтобы соус был гуще.

    Как видите, рецепты для диабетиков 2 типа в мультиварке многочисленны и разнообразны, к тому же требуют гораздо меньших хлопот, чем готовка тех же блюд на плите. Поэтому, если вам или кому-нибудь из близких поставили неприятный диагноз, стоит подумать о приобретении столь полезного аппарата: он значительно упростит жизнь, ведь кормить больного нужно часто и желательно разными вкусностями.

    Апельсиновый пудинг

    Когда перечисляются рецепты для диабетиков 2 типа, выпечка обычно не упоминается. И многие думают, что эти несчастные вынуждены и вовсе обходиться без сладостей. Однако это не так. Просто готовятся лакомства немножко иначе. К примеру, таким образом: моется крупный апельсин и треть часа варится в небольшом объеме воды. После остывания он режется, косточки вынимаются, а мякоть вместе со шкуркой пропускается через блендер до пышного пюре. В чашке взбивается яйцо, в которое добавляется сорбит (две ложки), пара ложечек лимонного сока и столько же цедры этого фрукта. Можно для аромата добавить чуточку корицы. Затем осторожно вмешивается перемолотый миндаль (около половины стакана). Масса перемешивается с апельсиновым пюре, раскладывается по формочкам (можно использовать и одну, большую) и прячется в печь на сорок минут с температурой в 180 градусов по Цельсию.

    Если вас интересуют изделия из теста, найдутся и такие рецепты для диабетиков 2 типа. Выпечка на этот раз будет на основе овсяных хлопьев – так она получается менее калорийной и более безвредной для больного. Дополним печенье еще мелко нарезанным изюмом (две трети стакана) и порубленными грецкими орехами (полстакана). Полкило хлопьев соединяется с подготовленными фруктами. Миллилитров сто воды немного подогревается, смешивается с таким же объемом оливкового масла и вливается в массу. Напоследок добавляется ложечка сорбита и половинка – соды, которая гасится соком лимона. После окончательного вымешивания теста формуются печеньки и выпекаются четверть часа в нагретой до двухсот градусов печке.

    Не стоит думать, что это так уныло – блюда для диабетиков 2 типа. Рецепты с фото, приведенные в статье, без труда убедят вас, что и диетическая пища может быть аппетитной и вкусной.

    Диета для диабетиков: рецепты вкусных блюд в мультиварках REDMOND

    По оценкам специалистов более 420 миллионов людей во всем мире страдают от сахарного диабета – заболевания крайне серьезного и требующего строгих правил питания. Зачастую, несмотря на всю важность организации процесса приема пищи, соблюдать все необходимые предписания удается не всегда. Но существенно облегчить эту задачу можно – мультиварки Redmond, не раз доказывавшие свое лидерство в приготовлении диетической еды, не подведут и в этом случае.

    Между «вкусно» и «полезно»

    Диета при заболевании сахарным диабетом особенная, и от контроля питания напрямую зависит эффект профилактики и предотвращение развития острых и хронических осложнений. Здесь крайне важно определиться, какие продукты употреблять, какие исключить и как правильно приготовить пищу, чтобы при приготовлении все витамины и минералы сохранились во всех продуктах и принесли максимальную пользу.

    Мультиварка REDMOND – верный помощник на этом пути, так как с ней придерживаться диеты намного эффективнее и полезней. Одним из главных достоинств мультиварки, безусловно, является сохранение в пище всех питательных веществ, микроэлементов, минералов и витаминов. Соответственно, вкусовые качества блюд намного выше, а количество жиров сведено к минимуму, за счет чего снижается калорийность.

    Одно из главных правил диеты при сахарном диабете – снижения потребления уровня сахара или так называемая низко-углеводная диета. По сути, диета, рекомендованная при сахарном диабете, вполне подходит людям, стремящимся вести здоровый образ жизни.

    При соблюдении диеты разрешено:

    • Супы на овощном отваре, на слабом мясном и рыбном бульоне с небольшим количеством овощей
    • Блюда из нежирного мяса и птицы (говядина, телятина, индейка, кролик).
    • Блюда из рыбы, преимущественно нежирной (судак, треска, щука, навага, сазан)
    • Блюда и гарниры из овощей (лиственная зелень, капуста (белокочанная, цветная), салат, брюква, редис, огурцы, кабачки, картофель, свекла, морковь)
    • Блюда из яиц (не более 2 штук в день в виде омлета или всмятку, а также для добавления в другие блюда).
    • Молоко, кефир, простокваша (всего 1-2 стакана в день), творог (50-200 граммов в день) в натуральном виде или в виде творожников, сырников и пудингов.
    • Неострые соусы на овощном отваре с уксусом, томатным-пюре, кореньями, а также молочные.
    • Сливочное масло, растительное масло (всего 40 граммов в день в свободном виде и для приготовления пищи).

     Режим как счастье

     Безусловно, в процессе приготовления пищи наибольшее предпочтение отдается таким видам обработки, как тушение, запекание, варка или приготовление на пару. Зачастую, для каждого из этих способов требуется отдельное устройство.

    Мультиварка сводит эту проблему на нет, так как поддерживает все режимы приготовления. Программа каждого из режимов идеально выверена, в результате блюда получаются вкусными и полезными. Технология 3D-нагрева заметно сокращает время приготовления, отложенный старт – гарантирует готовое блюдо к точно назначенному времени, а специальная чаша с антипригарным керамическим покрытием, позволит тушить и жарить без использования масла.  Это очень важно при диабетическом питании, а рецептов полезных блюд — великое множество.

     Прилагаем вам несколько рецептов для диабетического питания

    Грибной суп в мультиварке

    Ингредиенты:

    Картофель — 500 г.

    Грибы (свежезамороженные) — 300 г.

    Морковь — 120 г.

    Лук репчатый — 100 г.

    Вода — 1,5 л.

    Способ приготовления:

    Грибы разморозить, промыть, откинуть на сито и дать жидкости стечь. Картофель, лук и морковь нарезать кубиками 1,5×1,5 см. Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, добавить соль и специи, залить водой и тщательно перемешать. Закрыть крышку, кнопкой «Меню» установить программу СУП, нажатием кнопок «Час», «Мин» установить время приготовления на 1 час. Нажать и удерживать несколько секунд.

    Мясо со стручковой фасолью

    Ингредиенты:

    Говядина — 500 г.

    Фасоль стручковая — 300 г.

    Лук репчатый — 230 г.

    Кинза — 20 г.

    Вода — 500 мл

    Соль, специи

    Способ приготовления:

    Мясо промыть и нарезать кубиками 1,5×1,5 см, лук, кинзу измельчить ножом. В чашу мультиварки выложить мясо, добавить фасоль, лук, кинзу, соль, специи, залить водой и перемешать. Закрыть крышку, кнопкой «Меню» установить программу ТУШЕНИЕ, нажатием кнопок «Час», «Мин» установить время приготовления на 1 час 20 минут. Нажать и удерживать несколько секунд кнопку «Старт», готовить до окончания программы.

     Напиток фруктовый

     Ингредиенты:

    Сахарозаменитель — 210 г.

    Клубника — 70 г.

    Вишня без косточек — 70 г.

    Слива без косточек — 70 г.

    Черная смородина — 70 г.

    Ежевика — 70 г.

    Способ приготовления:

    Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, залить водой, добавить сахар и перемешать. Закрыть крышку, кнопкой «Меню» установить программу СУП, нажатием кнопок «Час», «Мин» установить время приготовления на 1 час. Нажать и удерживать несколько секунд кнопку «Старт», готовить до окончания программы.

    Флагманская модель мультиварки REDMOND М90 сегодня предлагается по особой цене – 99 шек. на 10 равных платежей!

    Приобрести продукцию компании REDMOND можно в сети кулинарных магазинов «Лагат-ба-Охель«, избранных магазинах электротоваров по всей стране и официального представителя REDMOND  в Израиле, по телефону 077-8800088 или на сайте компании в REDMOND в Израиле круглосуточно. При заказе у официального представителя доставка по всему Израилю – бесплатно. 


    Рецепты для диабетиков в мультиварке

    Большинство пациентов, узнав о том, что у них диабет, начинают себя ограничивать в питании. На самом деле существует много способов порадовать себя вкусным и питательным обедом, не беспокоясь о повышении уровня сахара в крови. Проще всего готовить блюда для диабетиков в мультиварке.

    Рецепты блюд для диабетиков 2 типа в мультиварке

    Рецепт №1
    Имеющий низкий гликемический индекс бурый рис можно приготовить с мясом. Для данного блюда вам понадобится 0.5 килограмма куриного филе, 6 зубцов чеснока, соль и специи. Всем кому поставлен диагноз сахарный диабет, следует остерегаться употребления острых приправ. В начале приготовления блюда следует промыть рис под холодной водой. После чего его нужно поместить в мультиварку. Куриное мясо нарезается мелкими ломтиками и укладывается в емкость для приготовления. В качестве режима работы мультиварки можно выбрать «плов». Через два часа блюдо будет готово.

    Рецепт №2

    Специалисты рекомендуют как можно чаще при диабете употреблять рыбные блюда. Вам потребуется камбала весом около двух килограмм. Рыбу следует посолить, поперчить и поместить ее в холодильник на несколько часов. После чего нужно нарезать на кусочки среднего размера томаты и укроп. Смазать оливковым маслом дно мультиварки и положить в нее приготовленную рыбу. Сверху накрыть камбалу нарезанным помидором и зеленью. Готовить блюдо следует не более часа в режиме «выпечка». По истечению указанного времени нужно извлечь рыбу из посуды и дать ей охладиться.

    Рецепт №3

    Диабетикам второго типа будут полезны котлеты из постного мяса. Для их приготовления понадобится один килограмм курицы, репчатый лук, два яйца и ржаной хлеб. Охлажденную птицу следует освободить от кожуры перед тем, как провести ее через мясорубку. Смоченный хлеб и нарезанный лук, также нужно перемолоть. В полученный фарш добавляется мелко нарезанный чеснок и два желтка. После чего в емкость мультиварки следует залить небольшое количество воды и поместить паровую пластину с котлетами. Через полчаса блюдо будет готово.

    Рецепт №4

    Приготовление простого гарнира потребует использования одной луковицы, баклажана, помидоров, томатного сока, болгарского перца и чеснока. Для смазки мультварки можно применить подсолнечное очищенное масло. Помидоры и баклажаны лучше нарезать кружечками. Болгарский перец можно измельчить соломкой. Все нарезанные овощи перемешиваются и укладываются на дно посуды, после чего добавляется чеснок и соль по вкусу. В качестве режима работы мультиварки выбирается «тушение». Менее чем за один час блюдо будет готово.

    12 продуктов, которых следует избегать, если у вас диабет 2 типа

    Что у вас на тарелке? Это важный вопрос. По словам Уильяма Салливана, доктора медицины, старшего врача Диабетического центра Джослина и доцента медицины Гарвардской медицинской школы в Бостоне, одним из наиболее важных шагов к предотвращению осложнений диабета 2 типа является соблюдение диеты.

    Кроме того, здоровое питание сейчас имеет решающее значение в связи с распространением COVID-19, болезни, вызываемой новым коронавирусом.По данным Американской диабетической ассоциации (ADA), люди с диабетом более подвержены риску серьезных осложнений. По этой причине вам нужно сделать все возможное, чтобы обеспечить себе хорошее здоровье.

    Это означает, что нужно знать, что есть, а что нет. По данным клиники Майо, чтобы контролировать уровень сахара в крови, вам следует избегать менее полезных для здоровья продуктов, таких как продукты или напитки с добавлением жиров, сахара и натрия. В то же время вы захотите выбрать здоровые источники углеводов (включая фрукты; овощи; цельнозерновые продукты, такие как коричневый рис; бобовые, такие как фасоль и горох; и обезжиренные или обезжиренные молочные продукты, такие как молоко и йогурт). , полезная для сердца рыба и «хорошие» жиры, такие как орехи, авокадо и оливковое масло.

    СВЯЗАННЫЙ: 20 вкусных способов употребления в пищу полезных для сердца жиров

    Диабет 2 типа увеличивает риск сердечных заболеваний и инсульта, поэтому отказ от насыщенных жиров является ключевым моментом.

    По данным Mayo Clinic, продукты, содержащие насыщенные жиры, включают:

    • Мясо
    • Цельножирные молочные продукты (масло, сыр)
    • Кокосовое масло
    • Мясо
    • Яичные желтки
    • Выпечка
    • Крекеры

    Здоровое питание еще более важно, если у вас избыточный вес.«Снижение веса оказывает огромное влияние на контроль диабета», — говорит доктор Салливан. Согласно ADA, потеря всего от 10 до 15 фунтов может помочь вам предотвратить и контролировать высокий уровень сахара в крови. Согласно статье, опубликованной в июне 2015 года в журнале Diabetes Care , действительно, потеря всего от 5 до 10 процентов веса тела помогает некоторым людям сократить количество необходимых им лекарств от диабета.

    Вот 12 продуктов, которых вам следует избегать — или, по крайней мере, ограничивать — чтобы помочь справиться с диабетом 2 типа.

    Идеи, советы и питание вне дома

    Человек может справиться с диабетом, сочетая упражнения, заботу о здоровье и тщательное планирование питания. Время ужина может быть разнообразным, ароматным и сытным для людей, страдающих диабетом.

    Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) сообщают, что в Соединенных Штатах в настоящее время более 30 миллионов человек страдают диабетом, а еще 84 миллиона взрослых имеют преддиабет, причем 90 процентов из них не знают.

    В этой статье мы рассмотрим несколько интересных и питательных вариантов обеда для людей с диабетом.Мы также объясняем важные моменты, которые следует учитывать при приеме пищи в ресторане или готовке для других, и обсуждаем, как контролировать потребление алкоголя.

    Соблюдение здоровой диеты не обязательно означает, что люди с любым типом диабета должны отказываться от своей любимой еды.

    Главное — правильно питаться и следить за балансом между белками, углеводами и жирами с упором на клетчатку.

    Вот классические американские блюда, подходящие для людей с диабетом.Люди могут применять их к целому ряду индивидуальных планов питания, если они тщательно контролируют порции.

    Варианты включают:

    • Стейк: Придерживайтесь порций по 3 унции (унции). При приготовлении стейка следует избегать употребления сливочного масла или ограничивать его количество. Выбирайте срез по центру, чтобы меньше мраморности и жира. Хотя случайный стейк на 3 унции не будет иметь большого значения при диабете, тем, кто страдает этим заболеванием, следует ограничить потребление красного мяса. Точно так же осторожно выбирайте куски баранины, телятины или свинины.
    • Обычный или сладкий картофель: Не добавляйте жирные добавки и начинки, такие как бекон, сметана и масло. Замените греческий йогурт сметаной, которая содержит белок и полезные бактерии.
    • Садовый салат: Добавьте винегрет по вкусу вместо расфасованных заправок для салатов. Упакованные заправки могут иметь высокое содержание соли.
    • Лосось: Эта рыба богата омега-3 жирными кислотами, которые могут снизить риск сердечных заболеваний и воспалений.Запекание или приготовление на гриле дикого лосося — хороший способ избежать добавления лишнего жира в блюдо. Другие варианты жирной рыбы при диабете: тунец, скумбрия, сардины и форель.
    • Спаржа на пару: Приготовление на пару — это полезный способ приготовления овощей. Обязательно выбирайте овощи с низким гликемическим индексом (ГИ), такие как брокколи, помидоры, стручковая фасоль и баклажаны. Эти овощи повышают уровень глюкозы в крови более медленными и управляемыми темпами, снижая риск резкого скачка сахара в крови.
    • Белое мясо: Жареная индейка или курица — хороший выбор.Обязательно удалите кожу с высоким содержанием насыщенных жиров.
    • Бургеры: Оберните котлету салатом вместо булочки или съешьте только половину булочки, чтобы ограничить потребление углеводов.

    Физические упражнения после еды могут снизить уровень сахара в крови. Физическая активность позволяет мышцам выводить глюкозу из кровотока без инсулина. Это особенно полезно после случайного употребления сладкого или тяжелой еды.

    Советы по быстрому и полезному питанию

    Следующие советы могут помочь людям с диабетом приготовить полезные и интересные обеды:

    • Держите запас замороженных овощей, консервированных томатов с низким содержанием натрия и консервированных бобов с низким содержанием натрия.
    • Рассмотрите возможность подачи салата в качестве основного блюда.
    • Яйца тоже отлично подходят для ужина. Омлет — отличный источник белка.
    • Приготовьте партию перца чили в мультиварке для хранения и употребления в течение нескольких дней. Ограничьте размер порции примерно одной чашкой чили и включите в это блюдо большой салат или гарнир из овощей.
    • Смешайте замороженные овощи с цельнозерновыми макаронами или макаронами из нута для повышения клетчатки, бросьте их в жаркое или добавьте в замороженную корочку пиццы из цельнозерновой муки.
    • Наслаждайтесь кукурузными тако с курицей-гриль, овощами, сальсой и нежирным греческим йогуртом.

    Человеку с диабетом, возможно, придется принять дозу инсулина быстрого или короткого действия после еды, даже если у него есть помпа, которая обеспечивает инсулин более медленного действия для регулирования уровня сахара в крови вне времени приема пищи.

    Важно обсудить подходящую дозу инсулина с врачом, специализирующимся на лечении диабета.

    Узнайте больше о различных типах инсулина здесь.

    Поделиться на Pinterest Метод тарелок может быть простым способом для людей с диабетом сбалансировать свои питательные вещества.

    Поддержание последовательной, хорошо сбалансированной диеты может помочь людям с диабетом контролировать уровень сахара в крови.

    Контроль порций также важен. «Метод тарелки» — это инструмент, который помогает людям легче контролировать размер порции.

    Этот метод поддерживают несколько организаций, в том числе Американская диабетическая ассоциация. Это может быть очень полезно при планировании ужинов и составлении планов питания.

    Выполните следующие простые шаги:

    1. Проведите воображаемую линию по центру тарелки.
    2. Разделите одну половину на две части, чтобы ваша тарелка теперь состояла из трех частей.
    3. Заполните самую большую часть, половину тарелки, некрахмалистыми овощами, такими как шпинат, стручковая фасоль, сальса, грибы, брокколи или другие.
    4. Используйте белки, чтобы заполнить одну из меньших секций или четверть тарелки. Полезные для здоровья варианты включают курицу без кожи, лосось, креветки, темпе или тофу, яйца и нежирную индейку.Бобовые подходят как для белков, так и для крахмала, поскольку они обеспечивают оба питательных вещества.
    5. Зерновые, бобовые и крахмалистые овощи могут заполнить оставшуюся четверть. Это может быть кукуруза, бобы, сладкий картофель, киноа и цельнозерновой хлеб.
    6. Завершите трапезу порцией фруктов или молочных продуктов.

    Этот метод позволяет людям с диабетом более легко визуализировать потребление питательных веществ.

    Обеды для людей с диабетом не должны исключать десерт или угощение.Воздержание от богатой углеводами пищи во время основной части приема пищи, такой как хлеб или макароны, означает, что человек с диабетом может потратить «сэкономленные» углеводы на небольшую порцию десерта.

    Не забудьте измерить уровень сахара в крови через 2 часа после еды.

    Людям, страдающим диабетом, не нужно ограничивать себя мягкой едой.

    Следующие блюда предлагают широкий выбор полезных блюд, в том числе:

    • одна чашка коричневого риса по-испански, смешанная с фасолью пинто, курицей и сальсой
    • филе трески с соусом путтанеска, зеленой фасолью и киноа
    • темпе или жареный тофу со смесью азиатских овощей
    • карибский красный окунь, небольшой запеченный сладкий картофель и овощи
    • шакшука, пряное блюдо из яиц из Северной Африки
    • Дижонский цыпленок, запеченный картофель фри из сладкого картофеля и брокколи на пару
    • пицца из цельнозерновой или кукурузной тортильи на сковороде
    • гамбургеры из бобов и дикого риса со шпинатом и салатом из авокадо
    • филе азиатского лосося, тертая капуста и арахисовый имбирный соус, цуккини и лапша из нута или фасоли
    • тако с креветками 100% кукурузные тако, ананасовая сальса, хикама (фасоль ям), морковь и сладкий перец
    • Добавьте дополнительные овощи в блюдо, используя спирализатор для приготовления «лапши из кабачков» les », попробовать цветную капусту« рис »или использовать тыкву вместо макарон.

    Врач назначит индивидуальный план питания, поэтому людям с диабетом следует внимательно следить за ним.

    Планируя отказаться от определенных продуктов или приготовить блюда, указанные выше, изучите их питательную ценность, чтобы убедиться, что альтернатива безопасна для вашего плана питания.

    Хотя люди с диабетом могут есть большинство продуктов в умеренных количествах, им необходимо поддерживать уровень сахара в крови, артериального давления и холестерина в пределах целевого диапазона, поскольку они имеют повышенный риск сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта.

    Первый шаг в планировании здорового ужина для членов семьи или друзей, страдающих диабетом, — это сбалансировать уровни белков, углеводов и жиров, обеспечивая при этом достаточное количество клетчатки.

    Используя «метод тарелок» для планирования основных рамок приема пищи, гораздо проще приготовить полезные и ароматные блюда, которые будут безопасны и питательны для всех.

    Помимо приведенных выше примеров, Американская диабетическая ассоциация предлагает обширный список идей рецептов.

    Если у человека есть определенный временной диапазон, в течение которого ему нужно есть, например, у тех, кто соблюдает режим инсулина при диабете 1 или 2 типа, обязательно подавайте любые блюда в течение этого периода.

    Подсчет углеводов и GI

    Хотя важно ограничивать потребление углеводов и знать об этом, подсчет углеводов в настоящее время является менее важной частью диеты.

    Нет единого количества углеводов, подходящего для всех, поэтому врач индивидуально подберет целевой диапазон углеводов в рамках индивидуального плана питания.

    Тип углеводов более важен. Гликемический индекс (ГИ) — это метод, разработанный учеными для измерения скорости, с которой конкретный углевод выделяет глюкозу в кровоток.

    Продукты с высоким числом ГИ, такие как рис и арбуз, повышают уровень глюкозы в крови быстрее, чем продукты с более низким рейтингом. Продукты с низким ГИ, такие как яблоки, медленнее высвобождают глюкозу, что облегчает снижение уровня глюкозы в крови.

    Знание содержания углеводов в продуктах питания может помочь людям съедать соответствующее количество при каждом приеме пищи или перекусе и при этом наслаждаться разнообразной и сытной диетой.

    Людям, страдающим диабетом, следует внимательно следить за размером порций и сочетать продукты с высоким ГИ с белком, здоровыми жирами или волокнистыми продуктами с низким ГИ.

    Узнайте больше о подсчете углеводов при диабете здесь.

    Контроль порций

    Самой большой проблемой при диабетической диете может быть строгий контроль порций. Это особенно верно, когда человек ест в спешке.

    По данным Национального института сердца, легких и крови, размеры порций в американских ресторанах увеличились на 200–300 процентов за последние 20 лет и могут быть одним из факторов роста показателей ожирения в стране.

    Эти гигантские порции могут вызвать резкие скачки сахара в крови у людей с диабетом. Им следует спросить официантов о размере порций, взять часть еды с собой или разделить порцию с другими людьми за столом.

    «Тарелочный метод» — эффективный инструмент для контроля порций при приготовлении еды в домашних условиях.

    Алкоголь

    Многим людям нравится выпивать бокал вина или лагера во время еды. Однако людям с диабетом следует с осторожностью относиться к употреблению алкоголя, поскольку он может серьезно повлиять на уровень сахара в крови.

    Однако один напиток в день вместе с едой может быть безопасным для женщин с диабетом, а два могут быть безопасными для мужчин в качестве дополнения к еде.

    Органы здравоохранения считают, что один напиток — это порция пива объемом 12 унций (унция), порция вина объемом 5 унций или 1,5 унции дистиллированного спирта, такого как виски или водка.

    Избегайте употребления алкоголя при низком уровне сахара в крови или без еды. Лучше избегать крафтового пива, которое часто содержит гораздо больше калорий и алкоголя, чем легкое пиво и лагер.

    Бескалорийные смеси, такие как клубная газировка, также могут помочь уменьшить воздействие алкоголя на здоровье людей с диабетом.

    Если человек с диабетом принимает метформин для контроля уровня глюкозы в крови, алкоголь также может взаимодействовать с лекарством и увеличивать риск серьезных проблем со здоровьем, таких как лактоацидоз, опасное для жизни осложнение.

    Люди должны проверить уровень сахара в крови и встретиться со своим врачом и диетологом, чтобы узнать, допустимо ли какое-либо количество алкоголя для их плана лечения.

    Людям с диабетом нужно о многом подумать, когда они едят в ресторане.

    • Приготовление: Людям с сахарным диабетом стоит узнать, как повар готовил мясо или рыбу. Закажите мясо на гриле, жареное или запеченное или выберите вегетарианский вариант.
    • Состав соуса или супа: Выбирайте бульоны вместо кремовых супов. Попросите официантов подать соус и заправку для салата.
    • Соотношение различных ингредиентов: Важно определить баланс овощей и углеводов в еде.По возможности заказывайте овощи на пару.
    • Отрубы мяса: Постные куски мяса лучше всего подходят для людей с диабетом. Обязательно удалите жир с мяса.
    • Выполнение замен: Вместо того, чтобы выбирать картофель фри или картофель, выберите некрахмалистые бобы, приготовленные овощи или салат.
    • Типы углеводов: Всегда выбирайте цельнозерновые продукты, например, цельнозерновой хлеб и макаронные изделия, если это возможно. Бобовые и фрукты содержат больше клетчатки и являются отличным выбором углеводов для людей с диабетом.

    Размер порции также важен. Возьмите половину еды домой или поделитесь ею со столом.

    Есть некоторые продукты и напитки, которые больному диабетом следует избегать или строго ограничивать.

    Сюда входят:

    • жареные продукты
    • сладости
    • подслащенные напитки, такие как смешанные кофейные напитки, газированные напитки, сладкий чай или сок
    • белый рис и белый хлеб
    • «загруженный» печеный картофель или начо с избыточной начинкой
    • блюд с жирными сливочными соусами
    • алкогольные напитки
    • искусственные подсластители

    Когда люди с диабетом планируют ужин, широкий выбор вариантов меню доступен и безопасен.

    Основное внимание следует уделять контролю размера порций и потреблению рекомендованного количества клетчатки, белка и полезных жиров. Это становится особенно важным при питании в ресторанах.

    Человек, страдающий диабетом, может употреблять алкоголь, но лучше делать это в умеренных количествах и одновременно с едой.

    Старайтесь избегать жареной пищи, сладостей и продуктов с чрезмерным количеством начинки.

    Быстрое и здоровое питание для людей с диабетом

    Никакая еда не запрещена, если у вас диабет.Главное — следить за порциями, сбалансировать то, что вы едите, и иметь примерно одинаковое количество углеводов в каждом приеме пищи.

    Эти четыре совета помогут вам начать работу вместе с идеями рецептов на завтрак, обед и ужин.

    1. Проверьте уровень сахара в крови, чтобы узнать, как на него влияют различные продукты.
    2. Придерживайтесь определенного количества граммов углеводов за один прием пищи. Обычно это примерно 45-75 граммов трижды в день.
    3. Сбалансируйте углеводы с клетчаткой и белком в каждом приеме пищи.Это легко сделать, если использовать пластинчатый метод. Сделайте половину своей тарелки овощами, четверть тарелки — углеводами, такими как коричневый рис, черная фасоль или цельнозерновые макароны, а другую четверть тарелки — полезными белками, такими как куриная грудка, рыба, нежирное мясо или тофу. Добавьте небольшой кусочек фруктов и немного обезжиренного или обезжиренного молока или йогурта, в зависимости от того, сколько углеводов вам нужно для этого приема пищи.
    4. Ешьте полезные жиры, например, содержащиеся в орехах, авокадо, рыбе, оливках и других растениях. Избегайте насыщенных жиров из мяса, масла, сыра и других молочных продуктов.Примечание: кокос, хотя и является растением, содержит насыщенные жиры.

    Если в каком-либо из нижеприведенных рецептов содержится меньше углеводов, чем рекомендовано вашим врачом или медперсоналом, дополните блюдо большим количеством углеводов. Это может быть обезжиренный йогурт или молоко, фрукты и овощи или небольшой кусок цельнозернового хлеба.

    Идеи для завтрака

    Обертка для завтрака

    Смешайте 1 яйцо и 2 яичных белка (или 1/4 стакана заменителя яиц) в небольшой сковороде с антипригарным покрытием, покрытой кулинарным спреем.На тарелке, пригодной для использования в микроволновой печи, разложите приготовленные яйца по центру лепешки из мультизерна или малоуглеводной муки. Сверху положите желаемые гарниры, такие как 1/4 стакана нарезанных помидоров, нарезанный зеленый лук, 1/4 авокадо или 1/8 стакана тертого обезжиренного сыра. Поставьте в микроволновую печь на высокую температуру примерно 20 секунд, чтобы лепешка стала мягче и начинка прогрелась. Заверните и наслаждайтесь.

    Примерно: углеводы 30 грамм, белок 18 грамм, клетчатка 6 грамм.

    Чаша для ягодного йогурта с высоким содержанием белка

    Положите 1 стакан простого обезжиренного греческого йогурта в емкость для хлопьев.При желании добавьте 1 чайную ложку меда и немного корицы. Сверху положите 1/2 стакана замороженных или свежих ягод и 1/2 стакана цельнозерновых хлопьев на ваш выбор. (Выберите хлопья с примерно 15 граммами углеводов и минимум 5 граммами клетчатки на 1/2 чашки).

    Продолжение

    Примерно: углеводы 47 граммов, белки 22 грамма, клетчатка 10 граммов.

    PB&J English Muffin

    Поджарьте английский маффин из цельной пшеницы и намажьте 1 столовую ложку натурального арахисового масла на одну половину и 1 столовую ложку джема без сахара — на другую половину.Наслаждайтесь целым фруктом, например апельсином или бананом. Примерно: углеводы 47 грамм, белок 10 грамм, клетчатка 7 грамм.

    Чаша для злаков для гурманов

    В большую миску насыпьте 1 чашку ваших любимых цельнозерновых хлопьев с примерно 30 граммами углеводов и не менее 5 граммами клетчатки. Сверху положите 1/2 стакана свежих или замороженных ягод или ломтиков банана и 1/8 стакана жареных орехов (миндаль, грецкие орехи или орехи пекан). Сбрызните 3/4 стакана обезжиренного молока или соевого молока и перемешайте.

    Примерно: углеводы 48 грамм, белок 22 грамм, клетчатка 15 грамм.

    Французские тосты, которые готовы, когда вы будете

    Французские тосты замораживаются хорошо, так что приготовьте немного больше на выходных, чтобы заморозить. Затем приготовьте в микроволновой печи особый завтрак в будние дни. Для одной порции смешайте 1 большое яйцо, 1 яичный белок или 2 столовые ложки заменителя яиц, 1/4 стакана обезжиренного молока или обезжиренных половинок, 1/2 чайной ложки ванильного экстракта и 1/4 чайной ложки молотой корицы. Замочите в яичной смеси примерно 3 маленьких или 2 больших ломтика цельнозернового хлеба. Затем слегка подрумяните на сковороде с антипригарным покрытием, покрытой кулинарным спреем.Сверху выложите 1/2 стакана свежих или замороженных ягод или других фруктов.

    Примерно: углеводы 60 грамм, белок 21 грамм, клетчатка 10 грамм.

    Lunch Ideas

    Легкий салат из тунца для обеда

    Смешайте одну банку емкостью 6 унций тунца в воде (без жидкости) с 3 столовыми ложками легкой итальянской заправки для салата винегрет. Затем добавьте 1/2 стакана виноградных помидоров или крупно нарезанных помидоров и 1/8 стакана орехов или нарезанных оливок. Подавать на 2 чашках плотно упакованных листьев шпината. Наслаждайтесь унцией цельнозерновых крекеров.

    Примерно: углеводы 35 грамм, белок 54 грамм, клетчатка 6 грамм.

    Сэндвич с помидорами и сыром на гриле с супом

    Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием, покрытую кулинарным спреем, на среднем огне. Добавьте ломтик цельнозернового хлеба и сверху положите 1 1/2 унции обезжиренного сыра и 3 ломтика созревших в лозе садовых помидоров. Выложите второй кусок цельнозернового хлеба и покройте его кулинарным спреем для рапса. Когда нижняя сторона станет золотистой, переверните бутерброд и слегка подрумяните другую сторону.Подавать с бульоном или томатным супом с примерно 10 граммами углеводов на порцию на 1 чашку.

    Продолжение

    Примерно: углеводы 60 грамм, белок 27 грамм, клетчатка 8 грамм.

    Продолжение

    3-х минутное буррито с фасолью и сыром

    Положите лепешку из мультизерновой или малоуглеводной муки на бумажное полотенце. Готовьте в микроволновой печи на высокой температуре примерно 30 секунд или пока она не станет мягкой. Посыпьте 1/3 стакана тертого обезжиренного сыра Монтерей Джек или чеддер сверху тортильи.Равномерно ложите 1/2 стакана обезжиренных консервированных жареных бобов (или других бобов) в центр вместе с 1 столовой ложкой обезжиренной сметаны, 1 столовой ложкой сальсы и нарезанным зеленым луком или помидорами (по желанию). Скатайте в буррито и разогрейте в микроволновой печи.

    Примерно: углеводы 50 граммов, белок 24 грамма, клетчатка 10 граммов.

    Паста Салат на обед

    Паста, оставшаяся после сегодняшнего ужина, может превратиться в завтрашний обед! Смешайте 1 стакан приготовленной пасты с 1 стаканом приготовленных зеленых или крестоцветных овощей на ваш выбор (например, брокколи, капусту или капусту).Добавьте 30 грамм нарезанной кубиками или тертой частично обезжиренной моцареллы или 1/2 стакана оставшихся на гриле морепродуктов, курицы или нежирной говядины, а также нарезанного зеленого лука, помидоров и нарезанных оливок (при желании). Посыпьте 1 столовую ложку поджаренных кедровых или грецких орехов. Сбрызните примерно 2 столовыми ложками легкого винегрета и перемешайте. Это будет хорошо, если вы принесете его на работу. Хранить в холодильнике.

    Продолжение

    Примерно: углеводы 54 грамма, белок 21 грамм, клетчатка 10 грамм.

    Обертка с авокадо из индейки

    Сверху в мультизерновую или низкоуглеводную лепешку, лепешки или хлеб наан добавьте 1 столовую ложку базилика, песто из сушеных помидоров или тапенаду из оливок (доступно в банках).Сверху выложите несколько ломтиков жареной индейки, 30 грамм проволона с пониженным содержанием жира (или подобного сыра), примерно 4 ломтика авокадо, несколько листьев шпината и несколько ломтиков помидоров, если хотите. Свернуть и завернуть в фольгу или полиэтиленовую пленку. Охладите до готовности.

    Примерно: углеводы 30 граммов, белок 32 грамма, клетчатка 8 граммов.

    Идеи для ужина

    Вегетарианец или индейка Простая сальса с чили

    В средней кастрюле с антипригарным покрытием, покрытой 1 столовой ложкой оливкового масла первого отжима, коричневым 1/2 фунта постной индейки или 1 фунтом нарезанных грибов с 1/2 нарезанного лука и 1 чайная ложка измельченного чеснока.Добавьте 1 стакан соуса маринара в бутылках, 1 стакан приготовленной или бутилированной сальсы, 1 банку емкостью 15 унций черной или фасоли (высушенной), плюс порошок чили, орегано и молотый тмин по вкусу, если хотите. Накройте и доведите до кипения. Убавьте огонь и тушите 20 минут. На 3 порции. Подавать с чашкой фруктового салата.

    Продолжение

    Примерно: углеводы 43 грамма, белок 22 грамма, клетчатка 12 граммов.

    Фруктовый салат с курицей и грецкими орехами

    Нарежьте оставшуюся на гриле куриную грудку без костей и кожи на кусочки (или используйте предварительно нарезанную приправленную куриную грудку, приобретенную в магазине) и перемешайте с 3-4 чашками темно-зеленого салата, 1 чашкой свежего или замороженные ягоды, нарезанная груша или яблоко, 1/4 стакана жареных грецких орехов или орехов пекан, 2 столовые ложки голубого сыра и 2 столовые ложки легкого бальзамического или малинового винегрета.

    Примерно: углеводы 27 грамм, белок 37 грамм, клетчатка 12 грамм.

    Ужин с лососем терияки (при желании замените другой рыбой или цыпленком без кожи)

    Приготовьте пропаренный коричневый рис (доступен в разделе замороженных продуктов в некоторых продуктовых магазинах). Пока он готовится, разогрейте жаровню в духовке или тостере. Выстелить форму для пирога фольгой и сверху выложить филе лосося. Сбрызните каждое филе 2 чайными ложками бутилированного соуса терияки. Жарить около 6 дюймов от жаровни около 4 минут.Переверните рыбу, намажьте 1 столовую ложку соуса терияки на каждый кусок и жарьте, пока рыба не приготовится. Подавать с 3/4 стакана вареного коричневого риса и 1 стаканом зеленых или крестоцветных овощей на порцию.

    Продолжение

    Примерно: углеводы 42 грамма, белки 29 граммов, клетчатка 5 граммов.

    Ужин из спагетти с грибами

    Отварите цельнозерновые спагетти в соответствии с инструкциями на упаковке. Пока он готовится, обжарьте 1 стакан нарезанных грибов (любого типа) и 1 1/2 чайной ложки оливкового масла на человека в средней кастрюле с антипригарным покрытием.Влейте 3/4 стакана соуса маринара на человека, накройте и доведите до кипения. Уменьшите огонь до кипения и варите 10 минут. Подавайте около 1 стакана грибной маринары с 3/4 стакана приготовленной пасты. Подавать с садовым салатом: смешайте 2 стакана шпината или салата ромэн, 1/4 стакана почек или бобов гарбанзо, несколько оливок и ассорти из овощей, таких как нарезанный огурец и морковь, с одной или двумя столовыми ложками легкого винегрета.

    Примерно: углеводы 60 грамм, белок 18 грамм, клетчатка 9 грамм.

    У меня диабет 2 типа. Что мне есть?

    Если вам только что поставили диагноз сахарный диабет 2 типа, первое, о чем вы можете беспокоиться, — это еда.

    Вы, вероятно, столкнетесь с бесконечным списком новых задач. Посещение врача, прием лекарств, отказ от курения, более активный образ жизни и здоровое сбалансированное питание — все это может показаться таким устрашающим и подавляющим. С таким большим количеством вещей, которые нужно принять одновременно, и всеми мифами о диабете и еде, которые вы, вероятно, услышите, может быть трудно понять, что делать.

    Мы не можем сказать вам, что именно вам нужно есть, но мы можем предложить вам несколько вариантов завтрака, обеда и ужина.Когда дело доходит до еды, заблаговременное планирование поможет вам почувствовать себя менее подавленным и лучше контролировать ситуацию.

    «Когда я решил изменить свой образ жизни, диета была на первом месте. Я просмотрел веб-сайт Diabetes UK и прочитал все о еде, которую мне нужно было съесть. Все это выглядело просто, но действовать в соответствии с этим и управлять этим новым способом питания было трудно. Я знал, что должен это сделать ».

    Захур, больной диабетом 2 типа

    Какая диета при диабете?

    Не существует такой вещи, как специальная диета, предназначенная исключительно для людей с диабетом 2 типа.Нет двух одинаковых людей с диабетом. Таким образом, не существует универсального способа питания для всех, кто страдает диабетом.

    В прошлом людей с диабетом 2 типа отправляли после постановки диагноза со списком продуктов, которые им нельзя было есть, или часто просили отказаться от сахара. Но мы советуем чаще выбирать более здоровые продукты и есть только время от времени и небольшими порциями.

    Потому что мы знаем, что выбор более здоровой пищи важен для управления диабетом и снижения риска осложнений диабета, таких как проблемы с сердцем и инсульты, а также других состояний здоровья, включая определенные типы рака.

    Попробуйте внести в свой выбор блюд реалистичные и достижимые изменения, чтобы вы их придерживались. Это будет для всех разным, в зависимости от того, что вы едите сейчас, и целей, которых хотите достичь. Вот несколько примеров целей — подумайте о своей и запишите их, если это поможет:

    • «Я хочу достичь желаемого уровня сахара в крови»
    • «Я хочу снизить уровень холестерина (жиров в крови)»
    • «Я хочу хорошее кровяное давление»
    • «Я хочу иметь здоровый вес»
    • «Хочу в ремиссию диабета».

    У вас больше шансов достичь своих целей, если вы получите некоторую поддержку — будь то ваша медицинская бригада, ваша семья и друзья или другие люди, страдающие диабетом. Миллионы людей с диабетом 2 типа задаются вопросом, что им есть, — не только вы.

    Диета при диабете: планы похудеть

    Если у вас избыточный вес, поиск способа похудения имеет огромные преимущества. Это может помочь вам контролировать уровень сахара в крови, артериальное давление и холестерин.И есть убедительные доказательства того, что потеря лишнего веса может привести к ремиссии диабета 2 типа. Мы знаем, что это, скорее всего, ближе к тому, что вам поставили диагноз, поэтому узнайте все, что можно о ремиссии, и поговорите об этом со своей медицинской бригадой.

    Есть разные способы похудеть, например, низкоуглеводная диета, средиземноморская диета и очень низкокалорийные диеты.

    Получите наше руководство по похудению — мы составили несколько планов питания, чтобы помочь вам. Но поговорите и со своей медицинской бригадой, они могут направить вас к диетологу за более конкретным советом и помочь вам придерживаться своего плана.

    Мы не разрабатывали планы низкокалорийного или очень низкокалорийного питания, так как при их использовании продукты могут быть затруднены. Большинство людей, соблюдающих эти диеты, используют специальные продукты-заменители пищи, которые являются полноценными с точки зрения питания. Если вы решили попробовать низкокалорийную диету, сначала поговорите со своим терапевтом или медсестрой, особенно если вы принимаете лекарства, такие как инсулин.

    Загрузите свой планировщик похудения

    «Я веду ежедневный дневник и записываю свой вес и активность. Это позволяет мне быть ответственным и сосредоточенным.«

    Эдвард Моррисон, потерявший более четырех стоунов — прочитайте его рассказ.

    Вы можете загрузить «Мой планировщик похудения» (PDF, 534 КБ), чтобы ставить цели и отслеживать свой прогресс. Составив план и отмечая свой прогресс, вы сможете увидеть положительные изменения, которые вы вносите.

    Изучите фуд-хаки

    Получите практические инструменты и индивидуальные советы о том, что есть, если у вас диабет 2 типа — все в нашей зоне обучения.

    Идеи завтрака при диабете

    Диабет не помешает вам наслаждаться едой, но знание некоторых простых приемов и обменов поможет вам выбрать более здоровые варианты и немного упростит планирование еды.Эти идеи могут не сильно отличаться от того, что вы уже едите, и ваши любимые рецепты и блюда, как правило, можно адаптировать, чтобы сделать их более здоровыми, и вы не заметите особой разницы.

    Вот несколько идей здорового завтрака на выбор:

    • Чаша цельнозерновой каши с молоком
    • два ломтика цельнозернового тоста со спредом на основе оливкового масла
    • горшок натурального несладкого йогурта и фруктов
    • два ломтика авокадо с яйцом вкрутую.

    Найдите больше идей для завтрака.

    Идеи на обед при диабете

    Вот несколько идей здорового обеда на выбор:

    • Сэндвич с салатом из курицы или тунца
    • небольшой салат из макарон
    • суп с цельнозерновой булочкой или без нее
    • кусок стейка из лосося или тунца и салат.

    Подумайте о том, чтобы потом съесть фрукт или горшок натурального несладкого йогурта.

    Получайте больше здоровых обедов.

    Варианты ужина при диабете

    Вот несколько идей здорового ужина на выбор:

    • лазанья и салат
    • Жареный цыпленок и овощи, с картофелем или без него
    • Жаркое из говядины и овощи, с коричневым рисом или без него
    • куриные лепешки и салат
    • лосось и овощи, с лапшой или без нее
    • карри с нутом и коричневым рисом

    Получите больше рецептов ужина — вы можете искать по типу еды и ингредиентам.

    Можно ли есть фрукты?

    Да, цельные фрукты полезны для всех, и если у вас диабет, ничем не отличается. Не стоит их избегать, потому что они сладкие. Фрукты действительно содержат сахар, но это натуральный сахар. Сахар в цельных фруктах отличается от сахара, добавленного в такие вещи, как шоколад, печенье и пирожные, или другой свободный сахар, содержащийся во фруктовых соках и смузи.

    Также следует избегать продуктов с маркировкой «диабетические» или «подходящие для диабетиков», а также употреблять слишком много красного и переработанного мяса или сильно переработанных углеводов, таких как белый хлеб.Сокращение этого означает, что вы снижаете риск некоторых видов рака и сердечных заболеваний.

    Все еще не уверены, какие продукты означают, что вы выбираете здоровую пищу? Прочтите наши 10 главных советов по здоровому питанию, когда у вас диабет — он познакомит вас с продуктами, которые полезнее других, включая то, какие углеводы являются лучшим выбором и как правильно выбирать закуски.

    Могу ли я перекусить между приемами пищи?

    Некоторые люди с диабетом 2 типа слышат о гипогликемии (когда у вас слишком низкий уровень сахара в крови) и думают, что им нужно есть закуски, чтобы избежать их.Но это не для всех.

    Вам не нужно перекусывать, если вы не принимаете лекарства от диабета 2 типа. Если вы лечите диабет лекарствами, которые повышают риск гипогликемии, например, инсулином, вам может потребоваться перекус, чтобы предотвратить гипогликемию. Но если вы обнаружите, что вам нужно много перекусывать, чтобы предотвратить гипогликемию, поговорите со своим лечащим врачом, чтобы они могли дать вам больше советов.

    Перекус в целом может затруднить поддержание здорового веса, что действительно важно для лечения диабета.Так что, если вы хотите перекусить, выберите более здоровый вариант, например, морковные палочки и хумус или рисовые лепешки с черным шоколадом.

    Мы можем попробовать множество простых закусок.

    Получите поддержку, чтобы хорошо питаться

    Получите поддержку от своей медицинской бригады и поговорите с семьей и друзьями о том, как вы себя чувствуете, и о том, что они могут сделать, чтобы помочь. Если вы обычно готовите дома или кто-то готовит для вас, будет полезно прочитать эту информацию вместе и поговорить о небольших заменах и изменениях, которые вы можете внести на кухне.

    Пройдите структурированный образовательный курс

    Когда у вас диагностирован диабет 2 типа, часто может казаться, что есть чему поучиться. Но посещение курса может помочь вам понять, что такое диабет и как пища влияет на ваш организм.

    Спросите свою медицинскую бригаду о возможности пройти структурированный учебный курс рядом с вами или узнайте больше в нашей образовательной информации.

    Присоединяйтесь к зоне обучения

    Learning Zone — это наша образовательная онлайн-служба, которая помогает людям с диабетом понять свое состояние и успешно справиться с ним.Мы сделали раздел о кулинарных хитростях, чтобы помочь вам научиться делать эти простые замены — войдите в Learning Zone.

    Обсуди еду на нашем онлайн-форуме

    На нашем форуме поддержки более 18 000 участников. Это место, где можно поговорить с кем-то, кто болен диабетом 2 типа, задать вопросы о еде или просто прочитать сообщения других людей, чтобы узнать, какие диеты им подходят. У нас есть специальные доски для людей, обсуждающих еду, рецепты и похудание.

    Позвоните в нашу службу поддержки

    Наша горячая линия бесплатна, и нашим квалифицированным консультантам каждую неделю звонят по сотням о еде.

    16 идей завтрака, подходящего для диабетиков — Рецепты завтрака при диабете 2 типа

    Жизнь с диабетом не означает, что вам придется прощаться с завтраком — на самом деле, чистый и сбалансированный завтрак имеет решающее значение для правильного начала дня. «Уровень инсулина утром обычно немного выше, а хорошо сбалансированный завтрак помогает регулировать уровень сахара в крови и поддерживать его стабильным в течение дня», — объясняет Натали Риццо, врач-диетолог, диетолог, специализирующийся на спортивном питании и растениях. основанный на образе жизни.Исследования также показывают, что люди с диабетом, которые завтракают, на меньше склонны переедать в течение дня. Чередование перезаряженных блюд для завтрака может еще больше помочь вам контролировать вес (а также способствовать снижению веса!). Но, что наиболее важно, создание здорового плана завтрака способствует лучшему распознаванию чувства сытости, а также сигналов аппетита для повышения уровня сахара в крови в течение дня, регулируя время приема пищи и перекусов.

    «Из-за того, что люди такие разные, а питание часто индивидуально, Американская диабетическая ассоциация отошла от рекомендаций по употреблению определенных граммов углеводов при каждом приеме пищи, вместо этого они используют метод диабетической тарелки, чтобы помочь людям определить порции. во время еды, — говорит Риццо.

    Новые рекомендации довольно просты, поэтому вы можете использовать их для создания списка идей диабетического завтрака, которые удовлетворят ваш живот и соответствуют требованиям. Они предлагают заполнить половину тарелки некрахмалистыми овощами, 1/4 тарелки полезными углеводами и последнюю четверть тарелки нежирным источником белка. «Они также рекомендуют придерживаться в основном цельной пищи, которая состоит из некрахмалистых овощей, фруктов, полезных жиров и нежирных белков, поскольку они считают продукты, более богатые витаминами, минералами, антиоксидантами и клетчаткой,« суперпродуктами », — добавляет Риццо. . Примеры включают бобы, темную зелень, цитрусовые, сладкий картофель, ягоды, помидоры, жирную рыбу, орехи, цельнозерновые продукты, а также молочные продукты, такие как молоко и несладкий греческий йогурт.

    Лучше съесть более 15-25 г протеина , чтобы дольше оставаться сытым, особенно это важно, если вы склонны гулять утром или на тренировке, поскольку вам необходимо восстановить и укрепить мышцы, а также восполнить потерянное электролиты и питательные вещества впоследствии. Подумайте о таких основных продуктах питания, как авокадо, лосось, арахисовое масло, смузи, йогурт или миски для пудинга с семенами чиа.

    «Я бы порекомендовал избегать продуктов для завтрака с более чем 3-4 граммами добавленного сахара, таких как подслащенный йогурт, хлопья или овсяные хлопья, но в целом цельные углеводы, такие как простой овес или йогурт, являются приемлемой частью завтрак, — добавляет Риццо. Это помогает избежать скачков уровня сахара в крови для людей, страдающих диабетом, а употребление натурального сахара, содержащегося во фруктах, а не добавленного сахара (который содержится в обработанных пищевых продуктах), также более полезен для вашего тела в целом.

    И чем больше клетчатки в этих рецептах завтрака, тем лучше! Вам нужно около 28 граммов клетчатки в течение дня, поэтому постарайтесь получить не менее 7 граммов на завтрак. , чтобы насытить вас до следующего приема пищи.Ниже мы изучаем лучшие рецепты завтраков с высоким содержанием клетчатки, белка и сахара, которые идеально подходят для людей, страдающих диабетом.

    1 Ягодная овсянка

    Овсянка лучше всего приготовлена ​​из цельнозерновой овсянки, которая богата клетчаткой и не повышает уровень сахара в крови. «Мне также нравится, что [эта овсянка] покрыта ягодами и грецкими орехами, которые полезны для людей с диабетом. Благодаря низкому содержанию углеводов (4 г / унция) и смеси белка (4 г / унция), клетчатки (2 г / унция) и хороших жиров, грецкие орехи подходят для многих стилей питания и полезны для сердца ». — говорит Риццо.

    Рецепт ягодной овсянки »

    2 Легкая шакшука

    Если вы еще не слышали о шакшуке, это вкусный завтрак из яиц-пашот в томатном соусе. Дерзкий несладкий завтрак — отличный вариант для людей с диабетом, потому что он сочетает в себе богатые белком яйца с богатыми питательными веществами овощами. «В нем нет крахмалистых овощей и добавленного сахара, поэтому он не поднимет уровень сахара в крови», — добавляет Риццо.

    Рецепт легкой шакшуки »

    3 Пудинг с чиа

    Пудинг из семян чиа невероятно прост в приготовлении, и он содержит полезные жиры и белок, содержащиеся в семенах. «Людям с диабетом я бы порекомендовал сократить количество меда в этом рецепте вдвое, чтобы снизить потребление сахара. Он по-прежнему будет приятным на вкус благодаря другим фруктам и орехам », — предполагает Риццо.

    Рецепт охлажденного ночного чиа »

    4 Классический омлет и зелень

    Это классика не зря — яйца содержат много белка, чтобы поддерживать стабильный уровень сахара в крови.Этот завтрак подходит для диабетиков с низким содержанием углеводов и без добавления сахара. Кроме того, вы можете настраивать его по своему усмотрению в течение недели: время от времени добавляйте сыр, больше овощей и нежирный белок, чтобы было интересно.

    Рецепт классического омлета с зеленью »

    6 Домашняя смесь мюсли

    Людям, страдающим диабетом, необходимо отказываться от удобных упакованных продуктов.Купленные в магазине мюсли могут содержать много сахара, но эта более питательная и содержит орехи и семена. Кроме того, при необходимости можно отказаться от сахара-сырца. Самое главное здесь — размер порции, поэтому кладите в миску греческого йогурта только ложку утром вместе с дополнительными орехами или ореховой пастой, а не фруктами.

    Рецепт домашней смеси мюсли »

    7 Запекать завтрак на листе

    Идеально подходит для ленивых выходных утром, выпечка на противне может стать особым завтраком (или поздним завтраком!), Который поможет вам в течение долгого дня.Этот комбинированный завтрак одобрен диабетиками, поскольку он содержит твердый белок из колбасы (по возможности используйте постное мясо) и холин из яйца для улучшения познания, при этом в нем все еще мало сахара. Кроме того, вы можете снизить количество углеводов, отказавшись от тостов или выбрав хлеб с низким содержанием углеводов.

    Рецепт запекания для завтрака на листовой сковороде »

    8 Скрамбл с тофу

    Если вы веган или пытаетесь приспособить больше растительных рецептов к своему распорядку дня, тофу — отличный вариант для вас.Утром вы можете добавить его, часто заменяя им яйца в течение недели; это хороший источник белка с низким содержанием сахара и высоким содержанием белка для диабетического завтрака. Кроме того, вы можете поиграть со специями, травами и овощами, чтобы получить еще больше антиоксидантов.

    Рецепт от Love and Lemons »

    9 Протеиновые блины

    Переосмыслите этот классический сладкий завтрак! Ключевым моментом является добавление естественно сладких ингредиентов (в данном случае тыквы) к основным продуктам питания, богатым белком.Этот рецепт блинов, одобренный диетологами, состоит из шести основных ингредиентов; специи, разрыхлитель, творог, яйца, тыквенное пюре и много овса. В результате получился торт, содержащий 16 г белка. Не торопитесь с сиропом — здесь меньше , больше .

    Получите рецепт от Dishing Out Health »

    11 Фриттатас

    Свежий способ насладиться овощным блюдом из яиц. В зелени есть железо и клетчатка, а в сладком картофеле — антиоксиданты, улучшающие здоровье сердца.Кроме того, в нем мало добавленного сахара, поэтому в дальнейшем сахар в крови останется сбалансированным.

    Рецепт фриттаты из сладкой картофельной капусты »

    12 Яичница с беконом

    13 Сковорода с колбасой и перцем

    Яркая и полезная, эта сковорода с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка — это быстро и легко, так как это займет всего 20 минут. К тому же в нем мало сахара. Вы можете завернуть его в цельнозерновую лепешку, если хотите поесть, и выскочить за дверь.

    Получите рецепт от All the Healthy Things »

    14 Чаши с йогуртовым парфе

    Создание блиц-миски для йогурта — это лучшая игра на тенденции асаи. Употребление по утрам замороженных фруктов без добавления сахара — отличный способ сэкономить время и избавиться от сладких вещей, которые можно взять с собой. Эта миска сделана из недорогой ягодной смеси и натурально подслащена, с легким привкусом ванили для оптимального вкуса yum .

    Получить рецепт Парфе из фруктового йогурта »

    16 Творог

    Творог очень недооценивают за столом для завтрака, так как он содержит очень с высоким содержанием белка при низком содержании сахара и углеводов. Вы можете приготовить этот завтрак как несладкий, так и сладкий; желанным дополнением являются ягоды, а также такие пикантные блюда, как помидоры или крепкие грецкие орехи. Не стесняйтесь есть его с ломтиком цельнозернового тоста, если кремовая текстура слишком сильна для вас одного.

    Получить рецепт от доктора Оз »

    Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

    Диета при диабете: лучший способ питания при диабете 2 типа

    Диагноз диабета 2 типа — или даже преддиабета — обычно означает, что врач посоветовал вам внести некоторые изменения в свой рацион или рацион человека, о котором вы заботитесь.Это хорошее время, чтобы лучше понять, как вы едите на регулярной основе.

    К счастью, соблюдение диеты при диабете не означает отказ от удовольствия от еды или отказ от любимой еды и особых семейных блюд. Вы по-прежнему можете наслаждаться «вечером пиццы», отмечать дни рождения и юбилеи, а также принимать участие в праздничных трапезах и обедах на каникулах. Это больше о вашем обычном ежедневном выборе продуктов питания и планировании приема пищи.

    Используйте четыре части тарелки в качестве ориентира при планировании здорового питания для людей, страдающих диабетом.Фото: 123РФ

    Еда, чтобы победить диабет, — это скорее разумная корректировка питания, чем отрицание и лишения. Если у вас диабет, лучший способ взглянуть на диету — это тот, который поможет вам установить новую норму, когда дело касается ваших привычек в еде и выбора продуктов питания. 1

    Что нужно есть, если у вас диабет?

    По правде говоря, диета, направленная на снижение риска диабета, на самом деле не более чем сбалансированный по питанию план питания, направленный на поддержание уровня сахара в крови в пределах допустимого диапазона и поддержание здорового веса.

    Для людей с преддиабетом или диабетом 2-го типа основное внимание при диете, ориентированной на диабет, уделяется вашему весу. 2 Тем не менее, диабетическая диета — это просто подход к питанию, который помогает поддерживать ваше здоровье, и поэтому она не предназначена только для людей с диабетом. Вся ваша семья может наслаждаться едой и закусками, независимо от того, страдают ли другие диабетом или нет.

    Да. Есть несколько вариантов питания, которые будут иметь большее значение, если у вас диабет. Мы предлагаем вам несколько общих рекомендаций, которые помогут вам понять, сколько и как часто нужно есть, чтобы поддерживать стабильный уровень сахара в крови.И эти рекомендации верны для всех, кто страдает диабетом: диабетом 1 и 2 типа, а также преддиабетом и гестационным диабетом. 1

    Диета действительно имеет большое значение!

    На самом деле, если вам недавно поставили диагноз преддиабет или диабет 2 типа, снизив вес примерно на 10%, вы даже можете обратить свой диабет вспять, приведя его в ремиссию. 3,4

    Принятие плана диеты при диабете для долгосрочного здоровья

    Осознав влияние продуктов, особенно углеводов, на уровень сахара в крови, вы станете немного более сведущими, и вам захочется узнать, как и почему нужно корректировать свой выбор продуктов; вы можете чувствовать себя намного лучше в процессе.

    Вам может облегчить понимание того, что вы сможете включить свои любимые продукты в здоровую диету, не забывая при этом о целях диеты при диабете (например, здоровый вес, стабильный уровень глюкозы в крови, хорошее кровяное давление). Многим людям, по крайней мере поначалу, это может показаться сложнее, чем должно быть, и это понятно; В конце концов, может показаться очень и очень сложным изменить нынешние привычки в еде и найти правильный пищевой ритм, соответствующий вашему образу жизни.

    Вам не обязательно действовать в одиночку — обратитесь за советом к зарегистрированному диетологу (RD) или сертифицированному инструктору по диабету (CDE), который имеет соответствующую подготовку, чтобы помочь вам составить индивидуальный план питания, который поможет вам удовлетворить ваши потребности. целей управления, получения необходимого питания и демонстрации того, как можно включить некоторые из ваших любимых продуктов в свой рацион, чтобы продолжать получать удовольствие от еды.Надеюсь, у вашего врача есть кто-то в команде, но если нет, позвоните в свою медицинскую страховку, чтобы узнать имена нескольких сетевых RD / CDE. 2

    Существуют также виртуальные программы коучинга, которые кажутся очень эффективными; это означает, что вы можете получить индивидуальные рекомендации по питанию дома или на работе. Большинство медицинских страховых компаний покрывают расходы на консультации по диете при диабете, поэтому попросите врача выписать рецепт, чтобы вам не мешали расходы.

    «Хотя идея изменения диеты поначалу может сбивать с толку и ошеломлять, исследования показывают, что выбор здорового образа жизни может помочь вам контролировать уровень сахара в крови в краткосрочной перспективе и может даже предотвратить многие долгосрочные осложнения со здоровьем, связанные с диабет », — говорит Лори Занини, доктор медицинских наук, CDE и автор книг The Diabetes Cookbook и План питания для впервые диагностированных.

    Хотя вы можете включить большинство продуктов в диету для диабетиков, вам все же нужно уделять больше внимания, особенно типам углеводов, которые вы выбираете, чтобы предотвратить скачки или нездоровое повышение уровня сахара в крови.

    Продукты с высоким содержанием простых углеводов, в основном из добавленных сахаров (т. Е. Тростникового сахара, коричневого сахара, кленового сиропа, меда) и очищенных зерен (особенно белой муки и белого риса), поскольку продукты, содержащие эти ингредиенты, вызывают повышение уровня сахара в крови. быстрее, чем продукты, содержащие клетчатку, такие как 100% цельная пшеница и овес.

    «Все люди разные, и, в конечном счете, вы лучше всех знаете, как ваше тело реагирует на разные типы продуктов, поэтому вам, возможно, придется вносить индивидуальные коррективы при приготовлении пищи дома, при еде вне дома или при посещении торжеств», — отмечает г-жа Занини. «Вы можете обнаружить, что некоторые обработанные продукты с высоким содержанием углеводов, такие как коммерческие хлопья для завтрака и простой белый рис, слишком« острые »для вас, и лучше держаться от них подальше и найти разумные заменители».

    Диабетическая диета: все о расчетном выборе продуктов питания

    Существуют различные типы диабета, которые определяются в основном способностью вашего организма вырабатывать и использовать инсулин — гормон, необходимый для вывода сахара из крови в клетки, где он используется для выработки энергии.

    Симптомы всех типов диабета схожи, поэтому шаги, которые необходимо предпринять для контроля уровня сахара в крови, остаются прежними. Ваша диета играет очень важную роль в управлении диабетом, поддерживая стабильный уровень сахара в крови на протяжении всей жизни. Вы контролируете то, что едите, поэтому это та область, которой вы можете и должны научиться управлять с умом.

    У людей с диабетом 2 типа ваша поджелудочная железа вырабатывает много инсулина, который не воспринимается клетками, поэтому ваше тело не может должным образом использовать вырабатываемый вами инсулин.Обычно диабет 2 типа можно хорошо контролировать, изменив образ жизни — в частности, перейдя с обработанных углеводов на продукты с высоким содержанием клетчатки и ежедневную ходьбу — по мере необходимости с добавлением лекарств. 1

    «Некоторым людям с диабетом 2 типа в какой-то момент может потребоваться начать прием инсулина», — говорит Сандра Аревало, магистр здравоохранения, RD, CDE, эксперт по диабету и представитель Академии питания и диетологии. «Это может зависеть от вашего возраста и вашей индивидуальной способности контролировать уровень сахара в крови с помощью диеты и физических упражнений.Однако, когда диабет 2 типа обнаруживается достаточно рано и достигается потеря веса, в большинстве случаев инсулин не требуется.

    Диагноз «предиабет» означает, что уровень сахара в крови немного выше нормы, потому что ваш организм больше не реагирует на инсулин эффективно, но еще недостаточно высок для диагностики диабета 2 типа.

    Внеся некоторые изменения в свой нынешний режим питания и повысив уровень физической активности, возможно, даже вероятно, что вы сможете предотвратить или отсрочить прогрессирование диабета, а также снизить риск сердечных заболеваний и других связанных с этим осложнений. при плохо контролируемом диабете. 2-4

    «Вам не обязательно соблюдать строгий режим питания и избегать всех видов пищи, когда у вас диагностирован диабет или преддиабет», — добавляет г-жа Аревало. «Вам просто нужно научиться сочетать разные типы продуктов в одном приеме пищи и измерять эти продукты, чтобы вы съели их в необходимом количестве».

    Комбинирование продуктов путем сочетания углеводов с белками или жирами — лучший способ контролировать уровень сахара в крови и поддерживать его на стабильном уровне. Как и следовало ожидать, порции пищи больше связаны с удовлетворением ваших энергетических потребностей, а не с потреблением лишних калорий, которые откладываются в виде жира, что приводит к нежелательному увеличению веса. 6

    Три стратегии диеты при диабете: основные рекомендации для людей с диабетом

    Соблюдайте здоровую диету, чтобы снизить риски, связанные с диабетом. По данным Американской диабетической ассоциации (ADA), 1 , существует три основные цели, поэтому следующие проверенные стратегии помогут вам:

    1. Добейтесь здоровой массы тела. 5,7 Индекс массы тела (ИМТ) использует ваш рост и вес, чтобы определить, сколько жира у вас в организме.ИМТ от 18,5 до 25 считается нормальным диапазоном веса при нормальном количестве жира в организме. Еще одна мера: окружность талии (WC), по мнению многих, является лучшим показателем избыточного жира в брюшной полости. Окружность талии — более 40 дюймов для мужчин и более 35 дюймов у женщин — увеличивает риск развития проблем со здоровьем, таких как диабет 2 типа, болезни сердца и высокое кровяное давление.

    Чем ближе вы к здоровой массе тела или, по крайней мере, к приемлемой окружности талии, тем с большей вероятностью вы сможете контролировать и, возможно, обратить вспять свои риски диабета.

    «Не расстраивайтесь, думая о том, какой общий вес вам нужно сбросить», — советует г-жа Аревало. «Исследования показали, что потеря всего 5-10% веса тела значительно улучшит уровень сахара в крови, а также здоровье сердечно-сосудистой системы, поэтому для начала поставьте краткосрочные цели — сбросить всего 5-10 фунтов».

    2. Получите нормальные лабораторные результаты. Ваш врач будет работать с вами, чтобы установить индивидуальные цели для уровня глюкозы в крови, холестерина в крови и артериального давления. Регулярные анализы помогут убедиться, что ваш план диеты, стратегии упражнений и лекарства, если необходимо, работают вместе, чтобы поддерживать уровень сахара в крови, липидов, артериального давления и веса вашего тела на здоровых уровнях.

    3. Избегайте будущих осложнений. Изменения образа жизни, включая корректировку диеты и добавление регулярных физических нагрузок (даже если ежедневная прогулка составляет всего 30-45 минут), могут снизить риск развития сердечных заболеваний, болезней почек, повреждения нервов, инсульта, слепоты и других длительных -временные проблемы со здоровьем, которые часто возникают у людей с диабетом.

    План диеты при диабете 2 типа

    По данным Американской диабетической ассоциации (ADA), 1,6 , средиземноморская диета, растительная диета и диета, известная как диетические подходы к остановке гипертонии (DASH), являются хорошей отправной точкой для пациентов с типом 2. план питания при диабете, который можно изменить в соответствии с вашими предпочтениями в еде.

    Эти диетические подходы имеют два важных общих фактора: в основном цельные продукты и блюда, основанные на овощах, а не на углеводах (углеводах).

    Однако, вопреки распространенному мнению, диета при диабете 2 типа не обязательно должна быть низкоуглеводной и не должна быть высокобелковой или очень обезжиренной. Фактически, ADA рекомендует меньше уделять внимания конкретным требованиям к белкам, углеводам и жирам и уделять больше внимания подходу, основанному на цельных продуктах, который ориентирован на качество вашей диеты; чем меньше внимания уделяется обработанным, рафинированным, готовым блюдам и фаст-фуду, тем лучше. 1

    Что особенного в отказе от полуфабрикатов? Чем больше продуктов подвергается механической обработке и рафинированию, тем больше вероятность того, что их пищевая ценность снизится, и, как правило, в них в качестве основных компонентов используется больше сахара, рафинированной муки и насыщенных жиров. Употребляя в пищу продукты, которые считаются высоко рафинированными (т. Е. Пустые калории), вы насыщаетесь продуктами, которые затруднят контроль вашего веса и уровня сахара в крови.

    «RD или CDE могут взглянуть на вашу обычную диету и помочь вам определить, где есть возможности для улучшения», — сказала г-жа- предлагает Аревало. «Эти диетологи также могут помочь вам составить план диеты при диабете с учетом ваших личных потребностей и пищевых предпочтений».

    Когда вы встречаетесь с диетологом или CDE, он рассмотрит все ваши проблемы со здоровьем, расписание будних и выходных, любые культурные или религиозные предпочтения, ваши симпатии и антипатии, а также всех, кто обычно ест с вами. Принимая во внимание все эти факторы, у вас будет больше шансов выработать работоспособный новый подход к питанию, который поддержит вашу способность управлять диабетом с наименьшими возможными нарушениями.

    Что нужно знать о питании при диабете

    Насколько важны калории? Для людей с диабетом точное количество калорий, которые нужно потреблять каждый день, зависит от количества и времени приема пищи, что гарантирует стабильный уровень сахара в крови и нормальный вес. Это число может меняться в зависимости от вашего возраста, уровня активности, размера кадра, текущего и предпочтительного веса и других факторов. 5,7

    «Когда целью является здоровый вес и контроль уровня сахара в крови, хорошей отправной точкой для женщины является 1400–1600 калорий в день, при этом основные приемы пищи содержат до 30 граммов углеводов, богатых клетчаткой, и закуски, содержащие 10–20 граммов. углеводов, богатых клетчаткой ».Занини советует. «Для мужчин и более физически активных женщин, которые уже имеют здоровый вес, вы можете начать с плана питания на 2000–2200 калорий, при котором вы можете пропорционально увеличить потребление углеводов».

    Недавние исследования показывают, что, съев обильный завтрак и скромный обед, чтобы получить большую часть калорий к 15:00, вам будет легче сбросить вес и добиться лучшего контроля сахара в крови. 8,9

    Выбирайте углеводы, которые поддерживают стабильный уровень сахара в крови

    Наш широкий ассортимент пищевых продуктов содержит различные уровни и типы углеводов, что затрудняет разумное питание при диабете.В общем, вам следует выбирать углеводы, которые меньше всего влияют на уровень сахара в крови. Это означает, что нужно выбирать продукты с высоким содержанием клетчатки и низким содержанием сахара, поскольку эти продукты усваиваются медленнее и не влияют на изменение уровня сахара в крови. 5

    Лучшие варианты углеводов для пропаганды здорового образа жизни для людей с диабетом:

    • К продуктам с высоким содержанием клетчатки относятся: цельнозерновой хлеб и крупы, а также продукты, приготовленные из 100% цельной пшеницы, овса, киноа, коричневого риса, кукурузы и кукурузной муки
    • Сушеные бобы, чечевица и горох
    • Свежие (или замороженные) фрукты, такие как ягоды, яблоки, груши и апельсины,
    • Молочные продукты, включая йогурт, молоко и сыр.Лучший йогурт — это греческий или процеженный йогурт, так как он содержит в три раза больше белка.
    • Овощи. И крахмалистые, и некрахмалистые овощи — это здоровые углеводы, которые имеют меньшее (гликемическое) влияние на уровень сахара в крови

    Как вы могли догадаться, сахарное печенье, пирожные, пончики и другая выпечка, приготовленная из белой муки, а также конфеты и безалкогольные напитки, содержащие сахар и кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, имеют низкую пищевую ценность и могут посылать кровь. сахар растет, поэтому их следует есть только изредка, если вообще, и только в очень небольших количествах

    То же самое и с йогуртом.Лучше избегать так называемых фруктовых йогуртов, потому что они в основном содержат сахар. Вместо этого добавьте свежие или замороженные ягоды, банан или ваши любимые сезонные фрукты к простому йогурту; и вы можете даже добавить немного мюсли или нарезанных грецких орехов для хрустящей корочки, а также немного белка и клетчатки.

    Мука и сахар представляют собой два ингредиента, которые, скорее всего, могут нанести ущерб людям с диабетом, потому что они обычно добавляют ненужные калории и приводят к повышению уровня сахара в крови и вашего веса; двойной удар.Хотя совсем не обязательно отказываться от муки и сахара, вы должны помнить о том, когда и как часто вы употребляете сладкие и мучные продукты на основе муки. Избегайте продуктов, приготовленных из универсальной белой муки, и избегайте сладких продуктов и напитков с сахаром.

    Слово о заменителях сахара. В настоящее время считается, что люди, соблюдающие диету при диабете, должны избегать добавления всех видов подсластителей, включая заменители сахара и искусственные подсластители. Исследователи обнаружили, что люди, употребляющие продукты с любыми видами подсластителей, обычно стремятся к большему количеству этих продуктов и в конечном итоге набирают вес.

    Лучше всего начать использовать фрукты, чтобы получить сладкое лекарство. Добавляя фрукты в пищу, вы полностью избегаете добавления сахара и сахарных спиртов и получаете дополнительную пользу от пищевых волокон, которые лучше подходят для контроля уровня глюкозы в крови.

    «Из всех альтернативных подсластителей я рекомендую стевию чаще всего», — говорит г-жа Занини. «Это отличный натуральный и низкокалорийный вариант для контроля уровня сахара в крови при добавлении в напитки, горячие каши и другие продукты, когда вы хотите немного сладкого.«Вам придется поэкспериментировать со стевией, — добавляет она, — потому что с некоторыми продуктами она работает лучше, чем с другими.

    Одно из лучших изменений, которые может сделать любой, кто страдает диабетом, — это отказаться от белых пищевых продуктов — белого хлеба, белого картофеля в любой форме и белого риса, — которые также могут вызвать заметные скачки уровня сахара в крови, на аналогичные продукты из цельного зерна, например хлеб на закваске из нескольких злаков, тертый пшеничный или сладкий картофель и жареный красный картофель, на котором еще есть кожица.

    Научитесь готовить любимые блины или вафли с овсяной или миндальной мукой, и это во многом поможет вам насладиться завтраком, не влияющим на диабет, который понравится всей семье.

    Ключи к уменьшению осложнений диабета

    Волокно, клетчатка, клетчатка: лучшие углеводы содержат диетические волокна

    Это основа здорового питания, а также ключ к диете для диабетиков и даже хорошая диета для похудения. После прочтения раздела об углеводах вам может быть очевидно, что единственный фактор, который отличает полезные углеводы от всех других углеводов, — это наличие или отсутствие пищевых волокон. Клетчатка содержится только в растительной пище.К продуктам с наибольшим количеством клетчатки относятся сушеные бобы, горох и чечевица, фрукты, овощи, цельнозерновые продукты, орехи и семена.

    Диета с высоким содержанием клетчатки — та, которая содержит не менее 25-35 граммов пищевых волокон в день — необходима для хорошего здоровья и является ключевой для людей с диабетом, поскольку клетчатка помогает замедлить усвоение всех сахаров, которые естественным образом являются образуется, как во фруктах и ​​крахмале, а также в любом потребляемом вами рафинированном сахаре — в кровотоке.

    «Когда еда хорошо сбалансирована (включая немного белков, жиров и богатых клетчаткой углеводов), она обычно приносит больше удовлетворения», — сказала г-жаЗанини добавляет, что это означает, что вы не проголодаетесь между приемами пищи и будете искать быстрое средство, которое заставит ваш уровень сахара в крови взлететь, а ваше тело откладывает ненужные калории в виде жира.

    Белок: выбирайте наименьшее количество насыщенных жиров

    Если вы не вегетарианец или веган, вы, скорее всего, получите много высококачественного белка из нежирного мяса, птицы, морепродуктов, молочных продуктов и яиц.

    И вегетарианцам, и невегетарианцам также следует искать растительные источники для некоторых или всех ваших потребностей в белке.Растительные продукты, такие как продукты на основе сои: тофу и темпе являются отличными источниками неживотных белков и хорошо вписываются в рацион диабетиков, поскольку также содержат мало углеводов. То же самое можно сказать и о орехах, и бобовых, таких как черная фасоль, нут, чечевица и эдамаме, а также некоторых цельнозерновых продуктах, таких как киноа, камут, теф, даже дикий рис и кускус содержат некоторое количество белка.

    Не все жиры одинаковы, поэтому стремитесь к получению полезных для сердца жиров

    Когда у вас диабет, вы подвержены более высокому риску развития других хронических проблем со здоровьем, таких как болезни сердца, высокое кровяное давление и заболевание почек, поэтому так же важно следить за типами и количеством жиров в вашем рационе, как и следить за своими углеводами.

    Какие продукты содержат полезные для сердца жиры? К ним относятся оливковое масло и масла из орехов (например, ореховое масло, арахисовое масло), авокадо, жирная рыба (например, нерка, скумбрия, сельдь и озерная форель), орехи и семена.

    Предупреждение о соли

    Некоторые люди чувствительны к соли, которая вызывает повышение артериального давления при потреблении слишком большого количества натрия. Поскольку у нас нет возможности проверить, кто чувствителен к соли, а кто нет, лучшая мера предосторожности — ограничить потребление соли и избегать продуктов, содержащих натрий, если вы подвержены риску высокого кровяного давления.

    Проще говоря, избыток соли в рационе большинства людей поступает из обработанных пищевых продуктов, поэтому проверьте упаковку на предмет содержания натрия. Приняв диету при диабете, состоящую в основном из цельных продуктов, эта проблема больше не будет проблемой. Кроме того, быстро замороженные продукты ничем не хуже свежих.

    Консервы из овощей обычно содержат соль в качестве консерванта. Лучше всего при покупке продуктов питания проверять содержание натрия на этикетке с питанием. Вы должны оставаться ниже верхнего рекомендованного предела в 2000 мг / день, и вы, безусловно, можете искать консервированные и обработанные, расфасованные пищевые продукты с низким содержанием натрия.

    Прибытие к здоровой диете, которая соответствует вашим потребностям при диабете

    Теперь, когда вы знаете, какие продукты лучше подходят для больных диабетом, правильные продукты лучше всего класть на тарелку. Ключом к сбалансированной диете является планирование приема пищи с использованием метода тарелки для диабетиков: разделите тарелку на четыре части: ¼ белок или мясо, 1/4 углеводов и 2/4 (= 1/2) овощей и фруктов. 6 Если вы хотите похудеть, используйте 9-дюймовые тарелки и миски, чтобы не класть еду на большую тарелку.

    Например, заполните половину тарелки некрахмалистыми углеводами, такими как салатная зелень или приготовленная на пару брокколи, и заполните оставшуюся половину тарелки равными порциями зерна или крахмалистых овощей, таких как пюре из сладкого картофеля, и полезного для сердца белка, такого как как жареный лосось.

    Вот несколько примеров меню ужина, чтобы дать вам представление о разумных размерах порций, составляющих здоровую пищу для человека с диабетом (или любого другого человека в этом отношении!):

    Предложение на ужин 1:

    • 5 или 6 унций жареного цыпленка (без кожи)
    • 1/2 стакана мультизерновой пасты (приготовленной или пасты из нута Bangz), смешанной с 2 ​​столовыми ложками оливкового масла и чайной ложкой тертого сыра Пармезан
    • 2 стакана обжаренных кабачков и / или кабачков и нарезанных грибов

    Предложение на ужин 2:

    • Филе лосося 6 унций, обжаренное с лимоном
    • 1/2 стакана слегка приготовленной на пару брокколи и 1/2 стакана разрезанных пополам помидоров черри
    • 1 чашка молодой капусты и шпината, слегка обжаренных в оливковом масле с измельченным чесноком и луком

    Предложение на ужин 3:

    • 6 унций (около 1 1/2 стакана) обжаренного тофу, приправленного китайским порошком из 5 специй
    • 1/3 чашки киноа
    • 1/4 авокадо, нарезанного ломтиками и посыпанного кунжутом и кусочком лайма
    • 1 чашка огурца, стручков гороха, рукколы и салата из редиса, заправленного уксусом и легким соевым соусом

    Как реагировать, когда искушение поражает диабет

    С точки зрения диабетической диеты, искушение означает продукты, которые «не следует» есть, потому что они содержат сахар и пустые углеводы, из-за которых уровень сахара в крови резко возрастает.Этот кусок торта, булочка с корицей, брауни или пакетик чипсов обычно содержат не только углеводы, но и нездоровые жиры.

    Чем реже вы едите эти сладкие жирные десерты и закуски, тем меньше вам их захочется. Некоторым людям лучше позволять себе время от времени испытывать тягу. Достижение правильного баланса будет зависеть от ваших целей и срочности. Пропуская эти калорийные засорения артерий, вы голосуете за долгосрочное здоровье вместо серьезных медицинских осложнений.Но вы это уже знаете.

    Вот в чем дело: это слово предостережения предназначено не только для людей с диабетом, которым необходимо следить за потреблением сахара и жиров, по правде говоря, это красный флаг для всех, кто хочет оставаться здоровым и избегать хронических заболеваний. Вот почему всей семье полезно есть здоровую пищу и откладывать небольшие угощения для особых случаев.

    Как принять участие в праздновании диабета

    Посмотрим правде в глаза, быть окруженным кексами и жареным картофелем, в то время как другие люди насытятся на вечеринках по случаю дня рождения и праздниках, может быть очень неприятным.Есть несколько вещей, которые вы можете сделать, чтобы пережить эти события, не чувствуя себя полностью обделенным. Во-первых, вы можете убедиться, что вы ели сбалансированное питание в начале дня, чтобы прийти на мероприятие со стабильным уровнем сахара в крови и не голодать.

    «Вам не нужно отказываться от сладкого, чтобы контролировать уровень сахара в крови, и, фактически, если вы добавите эти« дополнения »стратегически, вы увеличите свои шансы на долгосрочный успех», — говорит г-жа Занини. «Если вы позволите себе время от времени полакомиться сладостями, это поможет вам справиться с диабетом в соответствии с вашими индивидуальными потребностями.”

    Обновлено: 29.04.21

    Средиземноморская диета: противовоспалительные продукты, лежащие в основе пользы для здоровья

    Планирование питания для диабетиков на 1 или 2

    Вы когда-нибудь замечали, что большинство рецептов состоит из четырех или более порций? Это затрудняет планирование безопасного для диабетика рациона всего для одного или двух человек. Конечно, вы можете съесть остатки, но одно и то же несколько дней подряд может сделать скучными . А просто разрезать рецепты пополам не всегда получается. Что ж, в Diabetes Food Hub есть все, что вам нужно! У нас есть масса рецептов, рассчитанных на одного или двух человек.Ниже представлены три полных приема пищи, которые позволят вам меньше тратить и получать больше удовольствия.

    Каждый из этих рецептов рассчитан на две порции, идеально подходящие для обеда на двоих! Или, если вы готовите для одного, оставьте остатки на обед на следующий день. Лучше всего то, что эти блюда готовятся менее чем за тридцать минут, поэтому вы можете без проблем поужинать на двоих в любой вечер недели!

    Жареный цыпленок с розмарином, шпинатом и апельсиновым салатом


    В нашем рецепте Цыпленок с розмарином на гриле используется классическая курица, приготовленная на гриле, и приправленная свежим розмарином.Соедините его с нашим салатом со шпинатом и апельсином , чтобы получить безопасное для диабетиков блюдо, которое разрывается свежими ароматами.
    Этот шпинат без корочки и грибной пирог с мясными грибами портабеллы понравятся как вегетарианцам, так и мясоедам. В сочетании с нашим Quick Herb-Tomato Soup , который вы можете взбивать во время запекания пирога с заварным кремом. Этот суп готовится всего за несколько минут, но он приобретает богатый вкус и текстуру благодаря нашему секретному ингредиенту — жареному чесночному хумусу.

    Гремолата из лосося и спаржи со сладкой и сливочной кукурузой


    Гремолата с лососем и спаржей звучит модно, но его невероятно легко приготовить. Лосось и овощи готовятся вместе в пакете из пергамента (или фольги), что также упрощает уборку. Сочетайте с стороной Sweet and Creamy Corn , которую вы можете приготовить, пока готовится рыба. Вся эта еда переходит из кладовой в тарелку менее чем за 30 минут!

    Слойки для блинов с фруктовой начинкой


    Если вы оставили место для десерта, попробуйте эту слоеную лепешку с фруктовой начинкой как легкое и освежающее лакомство, которое удовлетворит ваших сладкоежек! Этот рецепт предполагает использование свежих ягод и ягодного йогурта, но вы можете использовать любые сезонные фрукты и проявить творческий подход с начинкой из йогурта.
    22Янв

    Норма холестерина у женщин после 55 лет: Норма холестерина

    Будьте бдительны — следите за уровнем холестерина

    Холестерин совершенно незаметно и безболезненно портит наши сосуды и приводит их в негодность: постепенно они теряют свою эластичность, их стенки твердеют, просвет средних и крупных артерий уменьшается. А это чревато хроническим кислородным голоданием жизненно важных органов, – считает врач-кардиолог филиала № 2 ГБУЗ «ГП № 201» А.П. Головей.

    – Ангелина Петровна, чем опасен повышенный холестерин?

    – В сердце развивается стенокардия («грудная жаба»), которая приводит к инфарктам. А в случае поражения сосудов головного мозга есть вероятность развития инсульта. О том, насколько это опасно для жизни, объяснять никому не нужно.

    – Какой показатель уровня холестерина в крови считается нормальным?

    – У мужчин нормальный уровень холестерина колеблется в пределах от 3,5 до 6, желательно до 5,5 ммоль/л, у женщин этот уровень должен находиться в коридоре показателей от 3 до 5,5 ммоль/л. Для людей с высоким сердечно-сосудистым риском выдвигаются более жесткие требования к контролю уровня холестерина, и в норме он не должен превышать 5 ммоль/л.
    Бытует заблуждение, что чем ниже уровень холестерина в крови, тем лучше. На самом деле это не так. Липопротеиды (они же холестерин с белковым соединением) выполняют важную роль в организме человека. Должны быть в норме холестериновые фракции в организме человека, то есть баланс между хорошими и плохими липопротеидами. В организме человека есть и «плохой» – липопротеиды низкой плотности, и «хороший» холестерин – липопротеиды высокой плотности.
    «Плохой» холестерин делает нас инвалидами. «Хороший» холестерин помогает нам, удаляя излишки жиров из организма. Он участвует в синтезе гормонов и является строительным материалом для клеточных мембран. Однако для этой цели нужен совсем небольшой его уровень, менее 1,3-1,8 ммоль/л. Именно с таким показателем холестерина человек рождается.
    Но со временем неправильное питание, гиподинамия, курение, плохая экология и стрессы делают свое черное дело, и уже к 18-20 годам в сосудах практически здоровых людей появляются липидные пятна. А к 40-45 годам – формируются атеросклеротические бляшки, развивается атеросклероз и, как следствие, инфаркт, инсульт, перемежающаяся хромота.

    – Как снизить уровень холестерина?

    – Коварство атеросклероза заключается в том, что снизить уровень холестерина очень непросто. Полностью избавиться от уже имеющихся бляшек практически нереально. Для снижения уровня холестерина потребуется время, воля и комплексный подход. Но результат того стоит!

    – Считается, что на повышение уровня холестерина в сосудах часто влияет нездоровое питание. Как нужно питаться, чтобы снизить этот уровень?

    – Вредная пища рано или поздно приводит нас к увеличению веса и ожирению. К здоровому сердцу путь прокладывается вкусной и здоровой пищей. А к больному – жирной, жареной, копченой и сдобой.
    Принципы здорового питания довольно просты, приведу несколько советов:

    • Приготовление пищи – варка, тушение, запекание и гриль, готовить только на растительном масле или без масла на посуде со специальным покрытием, для заправки салатов пользоваться простым йогуртом;
    • исключить из питания мясо (свинина и жирные сорта говядины), субпродукты (печень, почки, сердце, мозги), все колбасные изделия, сало, шпик, сливочное масло, сметану, майонез, соль (не более 5 г в день – 1 чайная ложка без верха), твердые сыры и маргарины, жирные молоко и творог, яичные желтки, торты, пирожные, мороженое, десерты;
    • исключить алкоголь;
    • в рационе использовать зерновые, обезжиренные молочные продукты, овощные супы, рыбу, в том числе жирную, мясо – телятина, индейка, курица, молодая баранина (без видимого жира и кожи) не более 90 г в день в отварном виде, яичный белок, подсолнечное, кукурузное, оливковое, соевое, льняное масла, свежие и замороженные овощи, орехи, фруктовое мороженое, желе, мармелад, чай, черный кофе, безалкогольные напитки.

    Кроме того, нужно постараться исключить из своей жизни стресс. Мы совершенно не умеем беречь себя и заботиться о своей нервной системе. Надо научиться конструктивно решать возникающие проблемы, сменить нездоровые способы реагирования на проблемы, поставить приоритетом свое душевное спокойствие.

    – Но ведь не весь избыточный холестерин поступает с пищей, большая его часть вырабатывается у нас в организме…

    – Поэтому, чтобы привести его к норме, кроме соблюдения диеты надо пить таблетки. В настоящее время созданы новые лекарственные препараты, позволяющие при регулярном приеме и соблюдении рекомендаций врача по изменению образа жизни эффективно и безопасно контролировать уровень артериального давления, холестерина, креатинина (показатель эффективной работы почек), глюкозы крови.
    Современные лекарства творят чудеса: сегодня они помогают излечиться от болезней, которые ранее считались смертельными. Эти препараты позволяют продлевать качественную жизнь, сохраняя возможность работать, путешествовать. Не верьте мифам о большом количестве побочных эффектов, огромной стоимости лечения, зависимости от таблеток, развитии импотенции. Закончены исследования, проведенные в Европе и США, подтвердившие 100% неэффективность БАДов и поливитаминных препаратов в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний.
    В настоящее время статины – лидеры в лечение атеросклероза. Ведущие специалисты-кардиологи считают, что статины при лечении атеросклероза все равно, что антибиотики при лечении пневмонии.
    Если вы решили серьезно, а, значит, конструктивно подойти к вопросу сохранения своего здоровья, нужно прийти к врачу и пройти несложные обследования по выявлению факторов риска.
    Только мы вместе – врачи и пациенты, уже имеющие сердечно-сосудистые заболевания и практически здоровые, – сможем победить атеросклероз.

    Как избежать повышения холестерина в крови женщинам после 50 лет

    Достаточное количество людей, в частности, те, кто находится в зрелом возрасте, не подозревают о том, что могут иметь проблемы со здоровьем из-за повышенного холестерина, который приводит к печальным последствиям. Каждому человеку стоит знать причины повышенного холестерина в крови у женщин после 50 лет, а также как проводить лечение.

    Что такое холестерин и почему он повышается

    Холестерин обеспечивает эластичность клеток и целостность при атаках патогенов, к тому же  он способствует выработке гормонов и надпочечников, а также половых желез.


    Популярныеновости

    Холестерин – это органический стероид, который принимает участие в биологических процессах организма.

    Повышаться холестерин может также и у молодых людей, но чаще всего это происходит тогда, когда человек уже находится в зрелом возрасте.

    Причины:

    1)сидячий образ жизни;

    2)лишний вес;

    3)различные заболевания почек в хроническом виде;

    4)заболевания эндокринной системы;

    5)сахарный диабет;

    6)долгое лечение кортикостероидами.

    7)употребление алкогольных напитков и курение могут привести к подобным проблемам со здоровьем.

    Основные причины у женщин старше 50 лет – это присутствие лишнего жира и низкий уровень эстрогена.

    Симптомы повышенного холестерина у женщин после 50 лет

    У человека наблюдаются слабость и боли в конечностях, ухудшение памяти, высокая утомляемость. Позже могут появляться бляшки под нижними веками, которые имеют оттенок желтого цвета, а также высыпания по всему телу в виде папул (ксантома). Частые боли в сердце тоже являются главным симптомом данного заболевания.

    Присутствует депрессия, нежелание что-либо делать, раздражительность.

    Более того, из-за повышенного холестерина могут появляться другие симптомы патологий и привести к последствиям:

    аритмия;

    атеросклероз;

    острая сердечная недостаточность.

    Если женщина в зрелом возрасте заметит два или три признака, то следует немедленно обратиться к врачу и сдать необходимые анализы.

    Лечение повышенного холестерина у женщин после 50 лет

    После точного диагноза врач назначает лечение – медикаментозное лечение и лечение с помощью диеты.

    Пациент принимает такие медикаменты, как статины, ингибиторы абсорбции холестерина, БАДы, которые содержат в себе омега-3 жирные кислоты, фибраты.

    Также необходимо придерживаться нужного питания: полный отказ от таких продуктов, которые содержат животные жиры, исключить сладкие продукты, копчености, кофе и чай. Стоит принимать продукты, которые помогают снизить уровень холестерина – рыба морская, фреши, различные крупы и овощи, постное мясо и фрукты (обязательно свежие).

    А вот орехи и смесь лимона с чесноком могут помочь в очищении кровеносных сосудов от холестериновых бляшек.

    Профилактика

    В первую очередь рекомендовано исключить любые стрессы, так как спокойствие на эмоциональном плане стоит практически на первом месте.

    Важно! Регулярное посещение терапевта и сдача анализов (раз в полгода) крайне необходима, особенно после 50 лет.

    Для того чтобы избежать таких проблем, нужно всерьёз задуматься о том, стоит ли потреблять алкогольные напитки и курить.   Такой способ жизни окажет серьезное негативное влияние на органы человека.

    Спорт – часть жизни человека. Во избежание любых болезней необходимо двигаться. Умеренная физическая нагрузка пойдет на пользу – будь то плавание или бег, в любом случае тело будет благодарно за это.

    Питание играет очень важную роль в жизни любого человека, независимо от пола. При потреблении жирной, жареной пищи, включая фаст-фуд, возможно ожирение и болезни, которые могут привести к серьезным осложнениям. Дабы избежать этих неприятностей, стоит лишь питаться дробно и правильно, покупать продукты, содержащие витамины и минералы, которые полезны для организма.

    Нормы холестерина у пожилых людей

    Как бороться с повышением

    Дом престарелых «Счастливая старость» имеет огромный опыт заботы о пожилых людях. Персонал осведомлен и разбирается во всех проблемах престарелых и это позволяет им быстро и качественно помогать при возникновении каких-либо сложностей и проблем.

    Корректный уход за пожилыми — это основа их здоровья и долголетия! И в этот уход входит контроль здоровья, в том числе и уровня холестерина.

    Если же повышение уже установлено, то лучшим выбором будет обращение к врачу — именно он сможет расписать правильное лечение. Потому что первой задачей становится определение, почему же произошел такой сбой. А без обследований, например, липидограммы, и расшифровок результатов доктором разобраться, в чём же причина, невозможно.

    В сложных ситуациях, если вовремя лечение не было, пожилому может понадобиться уже хоспис, так как медицина ничем не может помочь, кроме как оказывать паллиативную помощь и поддерживающую терапию. Однако этого можно избежать — надо лишь вовремя обращаться за помощью!

    Если больному нужно увеличить уровень «хорошего» холестерина, то помогут физические нагрузки. Регулярные упражнения помогут стабилизировать уровень холестерина, а умеренное потребление глютена поможет избежать всех вышеописанных проблем.

    В случае, если больному нужно нормализовать плохой холестерин или общий, то следует соблюдать особую диету. И обязательным является спорт — минимум два раза в неделю даже пожилому нужно заниматься облегченными видами активности.

    В пансионате постояльцы обязательно занимаются разрешенными видами активности. Даже если пожилые плохо ходят, то им помогут, так как движение — это основа здоровья.  Повышения можно избежать, соблюдая эти простые правила, даже в пожилом возрасте. Питание, активность и отсутствие стрессов — лучшее лекарство и профилактика.

    Знать нормы холестерина у пожилых людей нужно, чтобы предпринять меры вовремя и предотвратить развитие опасных болезней!

    Холестерин – бесшумный убийца

    Бесшумный убийца — так называют холестерин врачи. Он выполняет свою разрушительную работу бессимптомно и тихо, но цифры, повествующие о результатах, громко говорят сами за себя.

    По данным всемирной организации здравоохранения, 23% случаев преждевременной смерти от сердечно-сосудистых заболеваний вызвано именно избытком холестерина. Менее 5 ммоль/л — норма содержания общего холестерина для здоровых людей, и менее 4. 5 ммоль/л для пациентов с сердечно-сосудистыми заболеваниями и сахарным диабетом.

    Снижение уровня холестерина в среднем на 10% уменьшает риск смертности от сердечно-сосудистых заболеваний на 30-45%. Более 250 млн. человек в мире находятся в группе риска раннего развития атеросклероза. Уже через 1 месяц после отказа от курения уровень плохого холестерина в организме заметно снижается.

    Симптомы развития атеросклероза проявляются, когда просвет сосуда уже закрыт холестериновыми бляшками на 75% . 30 минут физических упражнений или интенсивной прогулки в день помогают снизить холестерин.

    Более чем 90% случаев инфарктов и инсультов уровень холестерина в крови пострадавших существенно выше, чем у здоровых людей. Каждый лишний килограмм массы тела увеличивает количество вновь синтезированного холестерина на 20мг. Возраст мужчины старше 45 лет и женщины старше 55 лет уже является фактором риска развития осложнений вследствие повышенного уровня холестерина.

    Начиная с двадцатилетнего возраста необходимо проверять уровень холестерина как минимум каждые 5 лет. В желтке 1 куриного яйца содержится дневная норма холестерина, однако последние исследования доказали, что сами по себе яйца концентрацию плохого холестерина не повышают.

    С 17 лет в организме человека очищение сосудов от холестериновых бляшек начинает замедляться. Не меньше 400г. овощей и фруктов в день и 2 порции рыбы в неделю рекомендуется для эффективной профилактики атеросклероза.

    — Сколько холестерина в 100г.?

    Говядина – 70мг., индейка – 30мг., карп – 270мг., корейка копчёная – 60мг., курица – 80мг., молоко – 10мг., печень говяжья – 270мг., печень свиная – 130мг., свинина мясная – 70мг., пломбир – 50мг., сливочное масло – 190мг., сметана 30% – 130мг., сыр – 520мг., творог жирный – 60мг., телятина – 110мг., треска – 30мг., утка – 500мг., яйца куриные 1 шт. – 275мг., яйца перепелиные 1 шт. – 600 мг..

     

    Атеросклероз / Заболевания / Клиника ЭКСПЕРТ

    Что такое атеросклероз и в чем его опасность для здоровья человека?

    В начале XXI века сердечно-сосудистые заболевания являются лидирующей причиной смертности населения в мире. В России более 50% смертей происходит из-за заболевания сердца и сосудов. 

    Конечно, большинство сердечно-сосудистых заболеваний, как у мужчин, так и у женщин, наблюдается в возрасте старше 65 лет. Однако в последние годы болезни сердца неуклонно «молодеют». И уже не редкость тридцатилетний «гипертоник» или пациент, перенесший инфаркт в 40-45 лет.

    В чем же причина?

    Ответ достаточно прост: атеросклероз.

    Атеросклероз — это хроническое, системное, длительно развивающееся заболевание, поражающее артерии эластического (аорта) и мышечно-эластического (артерии сердца, головного мозга) типа. Имеет волнообразное течение с фазами прогрессирования, стабилизации и дгиаже обратного развития заболевания.

    Но за последние 50 лет человек столкнулся со значительным ускорением темпов развития атеросклероза. Если в первой половине ХХ века такие осложнения атеросклероза как инфаркт и стенокардия не являлись социально значимыми, то сегодня атеросклероз рассматривают как эпидемию.   

    Основным элементом, определяющим опасность атеросклероза, является атеросклеротическая бляшка, которая, выступая в просвет сосуда, вызывает его сужение и затрудняет кровоток. Атеросклеротическая бляшка — это сложное по своей структуре образование, состоящее из скопления липидов (жиров), гладкомышечных клеток, соединительной ткани. Атеросклеротические бляшки способны увеличиваться в размерах, разрываться, на их поверхности могут образовываться язвочки и тромбы. Итогом развития атеросклеротической бляшки будет нарушение свободного тока крови по сосуду, вплоть до полного его прекращения. 

    Степени атеросклероза

    I степень – доклинический период заболевания

    II степень – слабо выраженный атеросклероз

    III степень – значительно выраженный атеросклероз

    IV степень – резко выраженный атеросклероз

    Клиническая картина варьируется в зависимости от преимущественной локализации и распространенности процесса и определяется последствиями ишемии ткани или органа.

    В ХХ веке было предложено несколько десятков теорий, объясняющих происхождение и прогрессирование атеросклероза. Но на сегодняшний день, ни одна из них не является окончательно доказанной.

    Давайте попробуем разобраться, что же приводит к образованию в сосудах атеросклеротических бляшек, и какие причины заставляют их расти, разрываться и приводить человека к гибели.

    Одной из первых теорий развития атеросклероза была теория избыточного потребления холестерина, которую выдвинул известный российский ученый Н.Н. Аничков. «Без холестерина нет атеросклероза». Этот постулат долгие годы определял тактику лечения больных, и сегодня не потерял своей актуальности. Однако теперь мы прекрасно знаем: атеросклероз — сложное заболевание,  в основе которого лежат различные нарушения в биохимических, генетических и иммунных процессах организма. И сейчас стало понятно, почему у человека с нормальным уровнем холестерина может развиться серьезный атеросклероз.

    Информация для тех, кто считает себя совершенно здоровым

    Сам по себе атеросклероз, особенно на начальных стадиях, может никак не проявляться.

    Этот период называют доклинической стадией. Очень важно выявить заболевание именно на этой стадии, так как появление симптомов говорит, как правило, о необратимости процесса. Атеросклероз является главной причиной развития ишемической болезни сердца, которая характеризуется появлением болей за грудиной при физических нагрузках, развитием инфаркта и сердечной недостаточности, серьезными нарушениями ритма сердца. Иногда первым клиническим проявлением атеросклероза является инсульт или внезапная смерть. Даже этой информации достаточно, чтобы задуматься: «А нет ли у меня атеросклероза или риска его развития?»

    В настоящее время насчитывают более 200 факторов риска развития атеросклероза, однако основными из них являются артериальная гипертензия, курение и нарушения липидного (холестеринового) обмена. При этом курение увеличивает риск развития инфаркта или инсульта в 1,6 раз, повышенное артериальное давление (АД) в 3 раза, нарушения липидного обмена в 4 раза, а сочетание трех этих факторов повышает риск сосудистых катастроф в 16 раз. К другим значимым факторам риска развития атеросклероза относятся: мужской пол, ожирение, нарушения углеводного обмена (сахарный диабет), возраст (старше 60 лет), наступление менопаузы у женщин, неблагоприятная наследственность по ранней сердечно-сосудистой патологии (родственники заболели до 50-55 лет), хронический стресс. Кроме того, в последнее время, в свете изменившихся представлений о причинах атеросклероза, большое внимание уделяют наличию хронического воспалительного процесса в организме, заболеваниям печени и желудка (особенно при наличии Helicobacter pylori), избыточному содержанию в крови гомоцистеина.

    Доказано, что практически все факторы риска атеросклероза оказывают свое неблагоприятное воздействие на клетки эндотелия, которые образуют внутреннюю поверхность сосудистой стенки. Повреждение этих клеток и нарушение их функции является ключевым моментом в развитии атеросклероза. 

    Итак, риск заболеть атеросклерозом повышается если:

    • вы курите
    • имеется артериальная гипертензия
    • выявлено повышение уровня холестерина
    • имеется избыточный вес
    • поставлен диагноз сахарный диабет
    • у вас имеется неблагоприятная наследственность (близкие родственники страдали сердечно-сосудистыми заболеваниями в возрасте до 50 лет)
    • имеется патология желудочно-кишечного тракта (жировой гепатоз, хронический гастрит или язвенная болезнь)
    • наступил период менопаузы.

    Атеросклероз опасен своими осложнениями. Необходимо выявить его как можно раньше, чтобы предотвратить развитие осложнений и начать своевременное лечение.

    Диагностика

    Основными исследованиями для диагностики атеросклероза являются:

    • липидограмма
    • ангиография
    • допплерография (ультразвуковой скрининг на атеросклероз).

    Самый первый шаг, который нужно сделать на пути выявления атеросклероза — это сдать простой анализ крови на липидный спектр. При этом необходима именно развернутая липидограмма, а не просто анализ крови на холестерин. Ведь известно, что атеросклероз может развиваться и при нормальном уровне общего холестерина, а виновен в этом низкий уровень так называемого «хорошего холестерина».

    Анализ крови на липидный спектр сдается из вены, натощак (после 12-14 часового голодания).

    Какие показатели липидного обмена в настоящее время приняты за норму?

    В липидограмме будут указаны следующие показатели:

    • уровень общего холестерина – должен составлять менее 5,2 ммоль/л
    • уровень липопротеидов низкой плотности (ЛПНП, бета-липопротеиды, «плохой холестерин») – должен быть меньше чем 3,0 ммоль/л
    • уровень липопротеидов высокой плотности (ЛПВП, альфа-липопротеиды, «хороший холестерин») – должен быть более 1,2 ммоль/л
    • уровень триглицеридов (ТГ) – менее 1,7 ммоль/л
    • коэффициент атерогенности (КА) – не должен превышать 4,0 у.е.
    • в ряде случаев будут указаны хиломикроны (ХМ) и липопротеиды очень низкой плотности (ЛПОНП) 

    Если данные липидограммы отличаются от приведенных нормативов, даже по одному из параметров, – это повод обратиться за консультацией к врачу кардиологу.

    Какими методами можно подтвердить наличие атеросклероза или выявить нарушенную функцию сосудистой стенки, которая является начальным этапом развития атеросклероза?

    В Клинике ЭКСПЕРТ проводится ультразвуковой скрининг на атеросклероз. С помощью аппарата УЗИ обследуются сонные (иногда бедренные) артерии для выявления изменения сосудистой стенки или выявления бессимптомных атеросклеротических бляшек. Поскольку атеросклероз – заболевание, поражающее все сосуды, то по состоянию сонных артерий можно косвенным образом судить о состоянии всех сосудистых бассейнов организма.

    Для выявления нарушенной функции эндотелия проводится специальная проба под контролем ультразвука, так называемая «Проба с Реактивной Гиперемией». Это высоко чувствительный метод, позволяющий выявить нарушения на очень ранних этапах и спрогнозировать риски развития сердечно-сосудистой патологии у людей без каких-либо жалоб, а также контролировать процесс лечения у пациентов с доказанной патологией. Клиника ЭКСПЕРТ — одно из немногих учреждений города, где выполняют это исследование.

    Что же будет, если не обращать внимания на свое здоровье, игнорировать «первые звоночки»? Атеросклероз будет развиваться, прогрессировать и неминуемо приведет к серьезным осложнениям, связанным с нарушением кровотока в жизненно важных органах.

    Атеросклероз — серьезное заболевание, которое легче предупредить, чем лечить.

    Атеросклеротическая бляшка – это своего рода заплатка на сосудистой стенке. Ее уже невозможно «спороть», можно только препятствовать ее дальнейшему росту.

    Сейчас существует много научно популярной литературы, посвященной атеросклерозу, и многие пациенты говорят, мы знаем, что холестерин не причем. В самом начале статьи мы тоже упоминали об этом: не только холестерин виноват в развитии атеросклероза. Существует еще около 200 других факторов!

    Чуть более подробно остановимся на одном из них: гомоцистеин.

    Гомоцистеин — это аминокислота, которая не содержится в продуктах питания, а образуется в организме из другой аминокислоты – метионина. Метионином богаты продукты животного происхождения (мясо, молочные продукты, яйца). Избыточное накопление гомоцистеина внутри клеток может нанести им непоправимый вред, вплоть до гибели клетки. Гомоцистеин оказывает прямое токсическое действие на клетки эндотелия, повреждает их (в местах повреждения образуются «заплатки»-бляшки), способствует повышению в крови уровня холестерина, усиливает свертываемость крови и ускоряет рост уже имеющихся атеросклеротических бляшек.

    Метаболизм (разрушение) гомоцистеина в организме происходит при участии витаминов В6, В12 и фолиевой кислоты. Выводится из организма гомоцистеин почками.

    Причины развития повышенного уровня гомоцистеина:

    • возраст и пол (старше 55 лет, мужчины, состояние менопаузы у женщин)
    • питание и образ жизни (курение, недостаток в пище фолиевой кислоты и витаминов В6, В 12, избыточное употребление мясных продуктов и продуктов богатых метионином, употребление кофе более 6 чашек в день, избыточное употребление алкоголя, богатая холестерином диета)
    • заболевания (сахарный диабет, почечная недостаточность, гипотиреоз, различные опухоли)
    • лекарства (противосудорожные препараты, длительный прием гормональных контрацептивов и т.п.) 

    Сегодня стало ясно, что без контроля уровня гомоцистеина невозможно эффективно проводить профилактику и лечение заболеваний сердечно-сосудистой системы. 

    Как можно снизить негативное влияние гомоцистениа?

    Путь только один – восполнить в организме дефицит в первую очередь фолиевой кислоты, а также витаминов В6 и В12. Прием витаминов в необходимых дозировках (определить которые может только врач) способствует снижению уровня гомоцистеина в крови. 

    Какой же уровень гомоцистеина опасен?

    Нормальным показателем считается уровень гомоцистенина 10 мкмоль/л и ниже.

    Повышение более 20 мкмоль/л приводит к увеличению смертности от сердечно-сосудистых осложений в 4 раза.

    В Клинике ЭКСПЕРТ можно проверить уровень гомоцистенина, наряду с липидным спектром крови, особенно при попадании в группу риска.

    Что делать, если атеросклероз выявлен поздно, уже имеются его осложнения?

    Не паниковать!

    В любом случае необходимо лечение для предотвращения дальнейшего прогрессирования болезни. Но уже потребуется более агрессивная терапия с применением различных групп препаратов.

    Каковы осложнения атеросклероза?

    При поражении сосудов сердца развивается нарушение питания сердечной мышцы, это, как правило, приводит к появлению болей за грудиной во время физических нагрузок, но иногда может протекать бессимптомно и проявить себя только развитием инфаркта миокарда, который, к сожалению, может закончиться смертью пациента. 

    При поражении сосудов, питающих головной мозг очень велик риск развития ишемического инсульта. Заболевания, которое, как правило, приводит к глубокой инвалидизации больного и навсегда меняет его жизнь и жизнь его близких. 

    У мужчин, особенно курильщиков, одним из первых проявлений атеросклероза является поражение сосудов ног, которое появляется вначале как легкая усталость в ногах при быстрой ходьбе, затем появляются боли в ногах и вот уже невозможно пройти без остановки более 100 метров. Закончиться это может гангреной и ампутацией! Но скажите, как много из современных мужчин ежедневно ходят хотя бы 2 километра в день? Многие из них за рулем, и поэтому обнаружить первые симптомы заболевания просто не могут. А ведь уже упоминалось, что мужской пол — это отдельный фактор риска развития сердечно-сосудистых заболеваний.   

    На этой стадии развития атеросклероза требуется расширенное инструментальное обследование, объем которого должен определить врач кардиолог.  

    Суммируя все вышеизложенное, предлагаем задуматься о своем будущем и будущем своих близких. Обратитесь к специалистам Клиники ЭКСПЕРТ, пройдите минимальное или развернутое обследование и живите долго и счастливо. 

    Если обнаружены нарушения в липидном спектре крови, или какие либо факторы риска атеросклероза, необходимо записаться на прием к врачу кардиологу.

    В результате Вы получите:

    • индивидуальную консультацию по наличию у вас заболевания или предрасположенности к нему
    • врач составит план необходимого инструментального или лабораторного обследования для уточнения диагноза
    • даст рекомендации по изменению питания и образа жизни, а также оценит необходимость лекарственной терапии
    • научит правильному контролю  таких параметров, как артериальное давление, сахар крови, колебания веса
    • порекомендует необходимые физические нагрузки с учетом вашего состояния

    Совместная работа врача и пациента – это залог успеха лечения любого заболевания, особенно такого коварного как атеросклероз. При установленном диагнозе «атеросклероз» пациент должен находиться под наблюдением врача кардиолога не реже 1 раза в 6 месяцев, а при коррекции нарушений, выявленных осложнений заболевания частота встреч, объем дополнительных обследований устанавливаются индивидуально.

    Истории лечения

    Случай №1

    Алексей, 27 лет. Молодой специалист, выпускник медицинского университета. Жалоб на здоровье не предъявляет. Имеет избыточный вес (ожирение 1 степени). Артериальное давление не контролировал, уровень липидов крови неизвестен. Курит около 10 лет. По просьбе коллег принял участие в одном из медицинских исследований и провел «Пробу с Реактивной Гиперемией». В результате проведенной пробы были выявлены выраженные нарушения функции эндотелия. С учетом полученных данных стал контролировать цифры артериального давления (АД) и с удивлением обнаружил пограничные значения: АД в среднем составляло 130/90 мм рт. ст. В липидном спектре все показатели были в норме кроме незначительно сниженного уровня «хорошего холестерина», он составлял 1,0 ммоль/л. При расспросе выяснилось, что в семье есть склонность к развитию гипертонической болезни, сахарного диабета, а отец перенес инфаркт в возрасте 57 лет. Все это заставило молодого человека очень ответственно подойти к своему будущему. Он бросил курить, начал контролировать свой вес, увеличил физические нагрузки. Через 6 месяцев контрольные тесты показали нормализацию функции эндотелия. Цифры АД, оцененные с помощью суточного холтеровского мониторирования, также были в пределах нормы. Повторное исследование липидного спектра выявило уровень «хорошего холестерина», сохраняющийся умеренно сниженным, что указывало на его наследственный характер. Однако с учетом отсутствия других факторов риска развития атеросклероза, это отклонение является несущественным.

    Случай №2

    Маргарита, 62 года. 10 лет назад был выявлен значительно повышенный уровень холестерина (более 8,0 ммоль/л). После наступления менопаузы в 52 года стало повышаться артериальное давление. При этом у пациентки не было избыточного веса, и она никогда не курила. Пациентка не стала пускать все на самотек, а своевременно обратилась к кардиологу Клиники ЭКСПЕРТ 4 года назад. Было проведено обследование: ультразвуковой скрининг на атеросклероз, который выявил диффузное утолщение сосудистой стенки сонных артерий (комплекс «интима-медиа»), и единственную атеросклеротическую бляшку высотой 2,5 мм. С учетом последних международных рекомендаций утолщение комплекса «интима-медиа» сосудистой стенки является показанием для назначения медикаментозной терапии для снижения холестерина. Пациентка стала соблюдать строгую диету, с ограничением животных жиров. Были назначены препараты для контроля артериального давления, и начата терапия лекарствами, направленными на снижение уровня холестерина. Пациентка наблюдается в клинике уже 4 года. Повторный ультразвуковой скрининг на атеросклероз не выявляет нарушений сосудистой стенки, а атеросклеротическая бляшка уменьшилась по высоте до 1,8 мм, ее структура стала плотной (такие бляшки не опасны в плане развития осложнений). Цифры артериального давления в нормальных пределах, показатели липидного обмена в норме.

    Случай №3

    Константин, 60 лет. Обратился в Клинику ЭКСПЕРТ. На приеме утверждал, что абсолютно здоров и пришел только потому, что «жена всю плешь проела». Тщательный расспрос действительно не выявил серьезных жалоб, однако пациент сказал, что любить поесть, курил более 20 лет, но бросил год назад, не занимается физкультурой и вообще ходит мало, зато на работе всегда «в тонусе» и «весело». Давление на осмотре было повышенным, что очень его удивило, так как дома при редких измерениях («за компанию») цифры, по его словам, были нормальными. Уровень холестерина он не проверял. Пациенту с учетом всех данных было назначено расширенное лабораторное и инструментальное обследование, которое включало в себя исследование липидного спектра и углеводного обмена, суточное мониторирование ЭКГ и артериального давления, эхокардиографию и ультразвуковой скрининг на атеросклероз.  Данные комплексного обследования выявили наличие стойкой артериальной гипертензии, осложненной развитием гипертрофии левого желудочка сердца, эпизоды безболевой ишемии сердечной мышцы во время физических нагрузок, выраженные изменения в липидном спектре в виде повышенного уровня холестерина и триглицеридов, а также низкого уровня «хорошего холестерина». Были пограничные цифры содержания в крови глюкозы. Самым же драматичным оказалось выявление в сонных артериях атеросклеторических бляшек, причем одна из них закупоривала сосуд более чем на 80%, что повышает риск развития инсульта в разы. Пациенту была назначена серьезная многокомпонентная лекарственная терапия, даны рекомендации по изменению образа жизни. Так же пациент был на консультации сосудистого хирурга, который настоял на проведении коронароангиографии. Во время этого исследования у пациента был выявлен критический стеноз одной из коронарных артерий, что потребовало проведения стентирования, так как риск развития инфаркта миокарды был очень велик. Пациент продолжает наблюдаться в Клинике ЭКСПЕРТ и очень ответственно выполняет все рекомендации специалистов.

    Динамика показателей уровня общего холестерина и его влияние на смертность у лиц старше 65 лет, не получавших гиполипидемической терапии Текст научной статьи по специальности «Науки о здоровье»

    УДК 616.153.915-053.9

    ДИНАМИКА ПОКАЗАТЕЛЕЙ УРОВНЯ ОБЩЕГО ХОЛЕСТЕРИНА И ЕГО ВЛИЯНИЕ НА СМЕРТНОСТЬ У ЛИЦ СТАРШЕ 65 ЛЕТ, НЕ ПОЛУЧАВШИХ ГИПОЛИПИДЕМИЧЕСКОЙ ТЕРАПИИ

    А. В. Турушева1, Е. В. Фролова2 1 Клиника «Современные медицинские технологии», Санкт-Петербург, Россия 2 ГБОУ ВПО «Северо-Западный государственный медицинский университет имени И. И. Мечникова»

    Минздрава России, Санкт-Петербург, Россия

    DYNAMICS OF TOTAL CHOLESTEROL LEVELS AND ITS EFFECT

    ON MORTALITY IN PEOPLE OVER AGE 65 NOT RECEIVING LIPID-LOWERING

    THERAPY

    A. V. Turusheva1, E. V. Frolova2 1 Clinic «Advanced medical technology» 2 North-Western State Medical University named after I. I. Mechnikov, St. Petersburg, Russia

    © А. В, Турушева, Е. В. Фролова, 2014 г.

    Сердечно-сосудистые заболевания являются ведущей причиной смертности и инвалидизации пожилых людей. Высокий уровень холестерина — доказанный фактор риска сердечно-сосудистых заболеваний и смертности у лиц среднего возраста и требует обязательной коррекции. Необходимость нормализации липидного обмена в пожилом возрасте остается спорной. Многие зарубежные исследователи отмечают снижение уровня общего холестерина у лиц пожилого возраста, не связанное с приемом гиполипидеми-ческих препаратов или соблюдением гипохолестериновой диеты. Цель исследования: описать динамику уровня общего холестерина у лиц старше 65 лет в течение 4 лет наблюдения, оценить влияние уровня общего холестерина на показатель смертности у этой категории лиц. Материал и методы: случайная выборка из базы данных населения поликлиники № 95 Колпинского района Санкт-Петербурга в две возрастные группы: 65-74 года и 75 лет и старше. Обследование включало двукратное определение уровня общего холестерина во время первого скрининга в 2009 г. и во время второго скрининга в 2012 г. Результаты. Выявлено постепенное снижение уровня общего холестерина у лиц старше 65 лет, не связанное с изменением характера питания, приемом гиполипидемических препаратов, изменением массы тела или уровня физической активности. Характер изменения уровня общего холестерина зависел от его содержания в начале исследования. У лиц с оптимальным уровнем общего холестерина в начале исследования отмечен его достоверный рост. У лиц с погранично высоким уровнем холестерина за 4 года наблюдения не было выявлено изменения общего уровня холестерина. У лиц с высоким уровнем общего холестерина отмечено статистически значимое его снижение. Выживаемость участников исследования в обеих возрастных группах не была связана с уровнем общего холестерина.

    Ключевые слова: общий холестерин, пожилые люди, уровень смертности.

    Cardiovascular diseases is the leading cause of death and disability in the old people. High total cholesterol level is a proven risk factor for cardiovascular diseases and mortality in the middle-aged persons. Importance of lipid-modifying therapy in the elderly remains controversial. Many foreign researchers have noted a decrease in total cholesterol in old people, which was not associated with lipid-lowering drugs or hypolipidemic diet. Objective: describe the total cholesterol level dynamic in persons over 65 years of old throughout the 4 years of observation; evaluate the impact of level of total cholesterol on mortality of these persons. Methods. The participants were selected randomly into two age groups, 65-74 years and 75 years and older from a database of policlinic № 95 of Kolpino district of St. Petersburg (149 and 115 patients). Examination of each participant included a twofold determination of total cholesterol during the first screening in 2009, and during the second screening in 2012. Results. The decrease of total cholesterol level was not associated with the change of nutrition, taking lipid-lowering medications, changes in body weight or level of physical activity. Changes of total cholesterol level were dependent on its level at the beginning of the study. In individuals with an optimal level of total cholesterol in the beginning of the study, we found significant increase in total cholesterol levels. In the group with borderline high cholesterol level we did not identified the change of total cholesterol levels. In the group of high total cholesterol level, we detected a statistically significant reduction in total cholesterol levels. The results show that the level of total cholesterol had no effect on mortality rate.

    Keywords: total cholesterol, elderly people, mortality rate.

    Актуальность. Ожидаемая продолжительность жизни в мире с 1950 по 2010 год увеличилась с 46 до 68 лет и, как прогнозируется, достигнет 81 года к концу нынешнего века. По данным ВОЗ, доля людей в возрасте 65 лет и старше за период с 2010 до 2050 года увеличится почти вдвое и превысит число детей, живущих на планете, а наиболее быстро растущей возрастной группой будут лица в возрасте 80 лет и старше [1]. Учитывая наметившиеся демографические изменения, сегодня во всем мире все больше внимания уделяется изучению старения и особенностям лечения, течения и профилактики заболеваний именно в пожилом возрасте.

    Высокий уровень холестерина является доказанным фактором риска у лиц среднего возраста и «молодых пожилых» (от 60 до 70 лет, а по некоторым данным — до 65 лет), и требует обязательной коррекции. Однако эффективность коррекции ли-пидного профиля в пожилом возрасте, особенно у лиц старше 80 лет, остается спорной [2, 3].

    Одни исследования показывают, что ассоциация между уровнем липидов и сердечно-сосудистыми заболеваниями с возрастом падает [4]. Другие, напротив, говорят о сильном влиянии нарушений ли-пидного обмена на смертность, и о важности его коррекции именно в пожилом возрасте [5, 6]. Проблема заключается в том, что большинство исследований влияния дислипидемии на выживаемость и развитие сердечно-сосудистых заболеваний проводилось в небольших выборках или с небольшой долей в выборках участников старше 65 лет.

    На сегодня появляется все больше информации, что уровень общего холестерина и липопротеинов низкой плотности начинает расти после подросткового возраста до 60-65 лет у мужчин и до 70-75 лет у женщин, далее он постепенно снижается, а уровень липопротеинов высокой плотности повышается [2]. Эти изменения не зависят от индекса массы тела, курения, употребления алкоголя, сопутствующих заболеваний и приема гиполипидемических препаратов. В качестве примера можно привести исследование, выполненное в городе Турку (Финляндия) с 1991 по 2006 годы, в котором участвовали жители старше 70 лет, не принимавшие гиполипи-демических препаратов [7]. За все время наблюдения средний уровень общего холестерина и липо-протеинов низкой плотности у женщин был выше, чем у мужчин, но независимо от пола в течение 15 лет наблюдения отмечалось постепенное снижение уровня общего холестерина и липопротеинов низкой плотности, а также рост уровня липопротеинов высокой плотности. Более значительное повышение уровня липопротеинов высокой плотности произошло в течение последних 5 лет наблюдения в возрасте 80-85 лет у представителей обоих полов.

    Снижение содержания липидов в крови отмечено также у участников других исследований — во Фремингемском исследовании, в исследовании популяции в городе Ранчо Бернардо (Сан Диего, Калифорния), в популяции Гонолулу [8-10].

    Причины такого снижения неизвестны. Некоторые исследователи [4] считают, что это связано с улуч-

    шением пищевого поведения, более серьезным отношением к здоровью у лиц пожилого возраста по сравнению с людьми более молодого возраста. Другие авторы утверждают, что в основе такого снижения может лежать развитие феномена хрупкости и других сопутствующих заболеваний [10]. Согласно современным представлениям, под феноменом хрупкости, или frailty в английском языке, понимают состояние организма пожилого человека, характеризующееся истощением его внутренних резервов, ведущее к потере способности к самообслуживанию, повышенному риску падений, инвалидности и даже смерти [11]. Но при проведении популяци-онного исследования в городе Турку снижение уровней липопротеинов низкой плотности и общего холестерина, а также повышение уровня липопроте-инов высокой плотности наблюдались и у пациентов 85 лет, не имевших признаков хрупкости, и пребывавших в хорошем состоянии здоровья [7].

    Большинство исследователей сейчас волнуют два основных вопроса: каким должен быть уровень общего холестерина у лиц старше 80 лет и надо ли начинать или продолжать прием гиполипидемиче-ских препаратов этой группе пациентов.

    Из данных метаанализа [12] следует, что прием статинов в возрасте 70-89 лет снижает риск смертности от ИБС, но повышает — от причин, не связанных с сосудистыми заболеваниями. В то же время ясно, что именно смертность от других заболеваний преобладает в возрасте старше 80 лет, что связано с высокой частотой сопутствующих заболеваний и полиморбидностью. Кроме того, в ряде рандомизированных исследований [2] установлено, что низкий уровень общего холестерина (ниже 5,5 ммоль/л) в возрасте старше 80 лет, напротив, являлся одним из фактором повышенной смертности, а наименьший уровень смертности наблюдался при уровне общего холестерина 6,0 ммоль/л. Таким образом, остается неясным ответ на вопрос о необходимости приема или первичном назначении статинов пациентам старше 80 лет [2].

    Цель исследования — оценить липидный профиль у лиц старше 65 лет, его динамику за 4 года наблюдения и влияние на выживаемость этой группы.

    Материалы и методы. Исследование проводилось в период с 2009 по 2012 в г. Колпино на базе городского учреждения здравоохранения с отделением общей врачебной практики. Критерием включения был возраст 65 лет и старше. Случайная выборка осуществлялась из 10 986 человек, территориально прикрепленных к поликлинике. Первоначально обследуемое население было разделено на две возрастные группы — 65-74 года и 75 лет и старше. Далее случайным образом из каждой возрастной группы были выбраны 462 человека от 65 до 74 лет и 452 человека — 75 лет и старше. В исследовании принимали участие только давшие информированное согласие. Исследование было одобрено локальным этическим комитетом СПбМАПО.

    Уровень общего холестерина в первом скрининге определяли ферментативно-колориметрическим методом с помощью реагентов фирмы Rendox. Во

    втором скрининге также использовался фермента-тивно-колориметрический метод, но на автоматическом анализаторе Cobas integra-400 (Япония).

    Методы статистической обработки материалов исследования. Основные статистические расчеты проводили с помощью программы SPSS 18.0. Обработка результатов исследования была проведена методами параметрической и непараметрической статистики. Для анализа данных определяли минимальное и максимальное значение, среднее и его стандартное отклонение. Для оценки межгрупповых различий применялся тест Вилкоксона. Для визуализации анализа выживаемости были исполь-

    Изменение среднего уровня хо

    зованы кривые Каплана—Майера, достоверность оценивали с помощью лог-рангового теста.

    Критической границей достоверности принята величина р, равная 0,05.

    Результаты. Средний уровень общего холестерина в группе лиц 65-74 лет в первом скрининге составил 5,9 ± 1,4 ммоль/л, в группе старше 75 лет — 5,7 ± 1,4 ммоль/л. По окончании 4 лет наблюдения в общей популяции участников исследования отмечено статистически достоверное снижение среднего уровня общего холестерина, но изменения в каждой возрастной группе в отдельности были статистически недостоверны (табл. 1).

    Таблица 1

    стерина за 4 года наблюдения

    Группы пациентов N Среднее, ммоль/л Минимум, ммоль/л Максимум, ммоль/л SD p

    Все участники исследования 1* 406 5,8 2,2 10,4 1,4 0,03

    2** 383 5,7 2,9 9,2 1,2

    Группа 65-74 лет i* 206 5,9 2,9 10,4 1,4 0,24

    2** 207 5,7 3,1 9,2 1,2

    Группа старше 75 лет 1* 200 5,7 2,2 9,1 1,4 0,052

    2** 176 5,7 2,9 8,8 1,1

    Примечание: 1* — данные первого скрининга; 2**— данные второго скрининга; SD — стандартное отклонение.

    Средний уровень общего холестерина у женщин в обеих возрастных группах был выше, чем у мужчин. У женщин 65-74 лет он составил 6,1 ± 1,3 ммоль/л, 75 лет и старше — 5,3 ± 1,3 ммоль/л, у мужчин 5,9 ± 1,3 ммоль/л и 4,9 ± 1,4 ммоль/л соответственно.

    Для анализа результатов было образовано три группы в зависимости от уровня общего холестерина в первом скрининге (согласно рекомендациям Американского кардиологического общества — AHA) [14]: группа c оптимальным уровнем общего холестерина ниже 5,2 ммоль/л; группа с погранично высоким уровнем общего холестерина (5,20,6 —

    6,2 ммоль/л) и группа с высоким уровнем общего холестерина (более 6,2 ммоль/л) (рис. 1).

    Анализ динамики среднего уровня холестерина в этих группах показал следующее. У участников с оптимальным уровнем общего холестерина отмечен статистически достоверный его рост за время наблюдения на 0,6 ммоль/л, как в старшей, так и в младшей возрастной группе. У лиц с высоким начальным уровнем общего холестерина отмечено статистически достоверное его снижение примерно на 1,0 ммоль/л, более выраженное в младшей возрастной группе. У участников 65-74 лет с погранично

    <V>

    0 А

    50%

    0,2

    0,1

    44%

    39% 39%

    40%

    22%

    36%

    -27%

    29%

    22%

    33%

    17%»

    t

    Женщины от 65 до Мужчины от 65 до Женщины старше Мужчины старше 74 лет 74 лет 75 лет 75 лет

    □ ОХ <5,2 ■ 5,2 ^ ОХ ^ 6,2 «ОХ >6,2

    Рис. 1. Распределение участников исследования в зависимости от уровня общего холестерина (ммоль/л) в начале исследования по полу и возрасту

    высоким уровнем общего холестерина отмечено его достоверное увеличение. У лиц старше 75 лет с начальным погранично высоким уровнем общего холестерина достоверных его изменений не было (табл. 2).

    Анализ выживаемости участников исследования в зависимости от уровня общего холестерина показал отсутствие различий в обеих возрастных группах, как у мужчин, так и у женщин (рис. 2-5).

    Таблица 2

    Изменение среднего уровня холестерина у участников исследования за 4 года наблюдения в зависимости от возраста и уровня общего холестерина в начале обследования

    Возраст участников N Среднее, ммоль/л Минимум, ммоль/л Максимум, ммоль/л SD Р

    65-74 лет Группа с ОХ < 5,2 ммоль/л 1* 58 4,3 2,9 5,1 0,6 0,00

    2** 34 4,9 3,4 8,3 0,9

    Группа с 5,2 < ОХ < 6,2 (ммоль/л) 1* 78 5,7 5,2 6,2 0,3 0,04

    2** 53 5,8 3,4 7,6 0,9

    Группа с ОХ > 6,2 ммоль/л 1* 70 7,3 6,3 10,4 0,9 0,00

    2** 53 5,9 3,3 9,2 1,4

    75 лет и старше Группа с ОХ < 5,2 ммоль/л 1* 65 4,1 2,2 5,1 0,7 0,00

    2** 35 4,8 2,9 6,8 0,8

    Группа с 5,2 < ОХ < 6,2 (ммоль/л) 1* 60 5,7 5,2 6,2 0,3 0,33

    2** 36 5,7 4,3 8,0 0,9

    Группа с ОХ > 6,2 ммоль/л 1* 75 7,1 6,3 9,1 0,8 0,00

    2** 51 6,4 4,5 8,7 0,9

    Примечание: 1* — данные первого скрининга; 2**— данные второго скрининга; SD — стандартное отклонение.

    Рис. 2. Анализ выживаемости в зависимости от уровня общего холестерина (ммоль/л) у женщин в возрасте 65-74 лет

    Рис. 3. Анализ выживаемости в зависимости от уровня общего холестерина (ммоль/л) у мужчин в возрасте от 65 до 74 лет

    Обсуждение результатов. Статистически достоверное снижение среднего уровня общего холестерина за 4 года наблюдения как у участников в возрасте 65-74 лет, так и старше 75 лет, отмеченное в нашем исследовании, согласуется с данными других исследователей [8-10].

    Общий уровень холестерина у женщин в обеих возрастных группах был выше, чем у мужчин. По данным доклада ВОЗ 2012 года о распространенности повышенного уровня холестерина у населения, доля мужчин и женщин с гиперхолестеринемией практически одинакова и составляет 37% мужчин и 40% женщин [14]. Более низкие уровни общего холестерина у мужчин, отмеченные в нашем исследовании, могут объясняться тем, что мужчины мо-

    ложе 65 лет с высоким уровнем холестерина имели более высокий риск смерти, чем женщины, и не доживали до 65 лет, но это предположение требует дополнительного обоснования.

    В нашем исследовании впервые отмечены различные изменения уровня общего холестерина, зависящие от его значений в начале исследования. Мы не нашли объяснений этому явлению в доступной литературе, причины подобных колебаний не ясны и требуют дальнейшего изучения. Интересно, что, в нескольких рандомизированных исследованиях было установлено, что наименьший уровень смертности среди лиц старше 75 лет наблюдался при уровне общего холестерина 6,0 ммоль/л [2], а в нашем исследовании уровень общего холестерина у участ-

    Рис. 4. Анализ выживаемости в зависимости от уровня общего холестерина (ммоль/л) у женщин старше 75 лет

    Рис. 5. Анализ выживаемости в зависимости от уровня общего холестерина (ммоль/л) у мужчин старше 75 лет

    ников с погранично высоким уровнем холестерина практически не изменялся за время наблюдения. Отсутствие статистически достоверных изменений общего уровня холестерина у мужчин в группе старше 75 лет по сравнению с женщинами той же возрастной группы может быть связано как с физиологическими гендерными особенностями, так и с небольшим числом участников мужского пола. При анализе данных литературы мы не нашли публикаций, проводивших оценку возрастной динамики изменения холестерина в зависимости от начального его уровня, поэтому сравнить полученные нами данные не представляется возможным.

    Изменение среднего уровня общего холестерина за время наблюдения за участниками исследования не было связано с приемом гиполипидемиче-ских препаратов, так как, несмотря на наличие сопутствующих сердечно-сосудистых заболеваний, никто из участников исследования не получал гипо-липидемической терапии. Отсутствие показанного лечения может быть связано с двумя факторами. Возможно, врачи не назначают пожилым людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями гиполипи-демические препараты, несмотря на рекомендованные российские стандарты лечения, из-за опасения развития побочных эффектов и недостаточной информированности о влиянии статинов на организм лиц пожилого и старческого возраста. Как было отмечено ранее, в литературе нет единого мнения на этот счет. С другой стороны, возможно, сами пациенты не соблюдают предписанное им лечение. Отказ пациентов от назначенных препаратов может быть связан с их дороговизной или непониманием цели лечения статинами.

    Выяснение этих причин очень важно, так как позволит увидеть возможные слабые стороны в профессиональном обучении врачей, а также спланировать более эффективную просветительскую работу с пациентами.

    Изменение среднего уровня холестерина в обеих возрастных группах также не было связано с изменением индекса массы тела или характера питания пациентов.

    Нами не обнаружено влияние общего уровня холестерина на уровень смертности в обеих возрастных группах, как у мужчин, так и у женщин, возможно, вследствие малого срока наблюдения за участниками исследования.

    Полученные нами результаты, безусловно, требуют дальнейшего изучения проблемы, в частности, для объяснения причин зависимости динамики уровня холестерина от его начального значения. Неясно, в каком конкретно возрасте у мужчин и у женщин начинаются подобные изменения, как они связаны и связаны ли с наличием сопутствующих заболеваний, с психоэмоциональным статусом, физическим функционированием и другими особенностями здоровья лиц пожилого и старческого возраста. Необходимо также подчеркнуть актуальность разработки новых клинических рекомендаций для дифференцированного назначения гиполи-пидемических препаратов людям пожилого и старческого возраста.

    Заключение. Средний уровень общего холестерина у мужчин-участников исследования был ниже, чем у женщин.

    За время наблюдения у участников исследования отмечено постепенное достоверное снижение уровня общего холестерина, но при раздельном анализе каждой возрастной группы изменения оказались статистически недостоверными.

    Характер изменения уровня общего холестерина зависел от его значений в начале исследования:

    — у лиц с оптимальным уровнем общего холестерина отмечен постепенный его рост;

    — у лиц с погранично высоким уровнем холестерина в процессе наблюдения изменения показателей общего холестерина не отмечено;

    — у лиц с высоким уровнем холестерина отмечено постепенное его снижение.

    Изменения уровня общего холестерина не были связаны с изменением характера питания, приемом

    гиполипидемических препаратов, изменением массы тела или уровня физической активности. Уровень общего холестерина не оказывал влияния на смертность участников обеих возрастных групп.

    Литература

    1. Последующая деятельность по итогам второй Всемирной ассамблеи по проблемам старения // Выдержка из доклада Генерального секретаря (A/66/173). — 2011. — 20 с.

    2. Petersen L. et al. Lipid-lowering treatment to the end? A review of observational studies and RCTs on cholesterol and mortality in 80+-year olds // Age and Ageing. — 2010. — V. 39. — P. 674-680.

    3. Reynolds C. A. et al. Serum lipid levels and cognitive change in late life // Journal of the American Geriatrics Society. — 2010. — V. 58. — № 3. — P. 501-509.

    4. Ettinger W. H. et al. Lipoprotein lipids in older people. Results from the Cardiovascular Health Study // The CHS Collaborative Research Group. — Circulation. —1992. — V. 86. — № 3. — P. 858-869.

    5. Corti M. et al. Clarifying the Direct Relation between Total Cholesterol Levels and Death from Coronary Heart Disease in Older Persons // Ann. Intern. Med. —1997. — V. 126. — № 10. — P. 753-760

    6. Frost P. H., Davis B. R. et al. Serum Lipids and Incidence of Coronary Heart Disease. Findings From the Systolic Hypertension in the Elderly Program (SHEP) // Circulation. — 1996. — V. 94. — № 10. — P. 2381-2388.

    7. Upmeier E. et al. Longitudinal changes in serum lipids in older people The Turku Elderly Study 1991-2006 // Age and Ageing. — 2011. — V. 40. — № 2. — P. 280- 283.

    8. Cohen J. D. et al. Erratum for Cohen J. D. et al. 30-Year Trends in Serum Lipids among United States Adults: Results from the National Health and Nutrition Examination Surveys II, III, and 1999-2006 // The American Journal of Cardiology. — 2010. — V. 106. — № 7. — P. 969-975.

    9. Ferrara A. et al. Total, LDL and HDL Cholesterol Decrease With Age in Older Men and Women The Rancho Bernardo Study 1984-1994 // Circulation. —1997. — V. 96. — № 1. — P. 37-34.

    10. Irwin D., Schatz J. et al. Cholesterol and all-cause mortality in elderly people from the Honolulu Heart Program: a cohort study // The Lancet. — 2001. — V. 358. — № 9279. — P. 351-355.

    11. Фролова Е. В., Корыстина Е. М. Комплексная оценка состояния здоровья пожилого человека и возможности ее осуществления в общей врачебной практике // Российский семейный врач. — 2010. — Т. 14. — № 1. — С. 12-23.

    12. Lewington S. et al. Blood cholesterol and vascular mortality by age, sex, and blood pressure: a meta-analysis of individual data from 61 prospective studies with 55 000 vascular deaths // The Lancet. — 2001. — V. 370. — № 9602. — P. 1829-1839.

    13. Fletcher B. et al. Managing Abnormal Blood Lipids. A Collaborative Approach: Cosponsored by the Councils on Cardiovascular Nursing; Arteriosclerosis, Thrombosis, and Vascular Biology; Basic Cardiovascular Sciences; Cardiovascular Disease in the Young; Clinical Cardiology; Epidemiology and Prevention; Nutrition, Physical Activity, and Metabolism; and Stroke; and the Preventive Cardiovascular Nurses Association. AHA Scientific Statement // Circulation. — 2005. — V. 112 —№ 21. — P. 3184-3209.

    14. Всеобъемлющий глобальный механизм контроля, включающий показатели, и комплекс добровольных глобальных целей в области профилактики неинфекционных заболеваний и борьбы с ними // Пересмотренный дискуссионный документ ВОЗ (версия от 25 июля 2012 г.). Всемирная организация здравоохранения. — 2012. — 41 c.

    Авторы:

    Фролова Елена Владимировна, д. м. н. профессор кафедры семейной медицины СЗГМУ им. И. И. Мечникова, г. Санкт-Петербург, Россия; e-mail: [email protected]

    Турушева Анна Владимировна, врач, клиника «Современные медицинские технологии», г. Санкт-Петербург, Россия; e-mail: [email protected]

    Норма содержания холестерина в крови у мужчин, женщин и детей (Таблица)

    Справочные таблицы сдержат нормы содержания холестерина в крови у мужчин и женщин в возрасте от 0 и до старше 70 лет, такие показатели как общий холестерин, ЛПВП, ЛПНП, ТГ и влияние на риск развития сердечно сосудистых заболеваний.

    Норма содержания холестерина в крови у детей и подростков таблица 

    Возраст:

    Пол:

    Общий (ОХ)

    ЛПНП

    ЛПВП

    новорожденные малыши

    1,38 – 3,60

    — 

    — 

    от 3-х месяцев до 2-х лет

    1,81 – 4,53

    — 

    — 

    от 2 до 5 лет

    мальчиков

    2,95 – 5,25

    — 

    — 

    девочек

    2,90 – 5,18

    — 

    — 

    от 5 до 10 лет

    мальчиков

    3,13 – 5,25

    1,63 – 3,34

    0,98 – 1,94

    девочек

    2,26 – 5,30

    1,76 – 3,63

    0,93 – 1,89

    от 10 до 15 лет

    юношей

    3,08 – 5,23

    1,66 – 3,34

    0,96 – 1,91

    девушек

    3,21 – 5,20

    1,76 – 3,52

    0,96 – 1,81

    Общий ХС — холестерин общий (холестерин)

    ЛПВП — холестерин липопротеинов высокой плотности (хороший)

    ЛПНП — холестерин липопротеинов низкой плотности (плохой) 

    ТГ — триглицериды

    Норма содержания холестерина в крови у мужчин и женщин таблица

    Таблица сдержит нормы содержания холестерина в крови у мужчин и женщин в возрасте от 20 и до старше 70 лет, такие показатели как общий холестерин, ЛПВП, ЛПНП и ТГ

    Возраст

    Пол

    Общий ХС

    ЛПВП

    ЛПНП

    ТГ

    15 — 20 лет

    Мужчина

    2,93 — 5,10

    0,78 -1,63

    1,61 — 3,37

    0,42 — 1,67

    Женщина

    3,08 — 5,18

    0,91 -1,91

    1,53 — 3,55

    0,44 -1,4

    20 — 25 лет

    Мужчина

    3,21 — 5,64

    0,78 -1,63

    1,71 — 3,81

    0,50 — 2,27

    Женщина

    3,16 — 5,59

    0,85 — 2,04

    1,48 — 4,12

    0,41 — 1,48

    25 — 30 лет

    Мужчина

    3,44 — 6,32

    0,80 -1,63

    1,81 — 4,27

    0,52 — 2,81

    Женщина

    3,32 — 5,75

    0,96 — 2,15

    1,84 — 4,25

    0,42 — 1,63

    30 — 35 лет

    Мужчина

    3,57 — 6,58

    0,72 -1,63

    2,02 — 4,79

    0,56 — 3,01

    Женщина

    3,37 — 5,96

    0,93 -1,99

    1,81 — 4,04

    0,44 -1,70

    35 — 40 лет

    Мужчина

    3,78 — 6,99

    0,75 -1,60

    2,10 — 4,90

    0,61 — 3,62

    Женщина

    3,63 — 6,27

    0,88 — 2,12

    1,94 — 4,45

    0,45 — 1,99

    40 — 45 лет

    Мужчина

    3,91 — 6,94

    0,70 -1,73

    2,25 — 4,82

    0,62 — 3,61

    Женщина

    3,81 — 6,53

    0,88 — 2,28

    1,92 — 4,51

    0,51 — 2,16

    45 — 50 лет

    Мужчина

    4,09 — 7,15

    0,78 -1,66

    2,51 — 5,23

    0,65 — 3,70

    Женщина

    3,94 — 6,86

    0,88 — 2,25

    2,05 — 4,82

    0,52 — 2,42

    50 — 55 лет

    Мужчина

    4,09 — 7,17

    0,72 -1,63

    2,31 — 5,10

    0,65 — 3,61

    Женщина

    4,20 — 7,38

    0,96 — 2,38

    2,28 — 5,21

    0,59 — 2,63

    55 — 60 лет

    Мужчина

    4,04 — 7,15

    0,72 -1,84

    2,28 — 5,26

    0,65 — 3,23

    Женщина

    4,45 — 7,77

    0,96 — 2,35

    2,31 — 5,44

    0,62 -2,96

    60 — 65 лет

    Мужчина

    4,12 — 7,15

    0,78 -1,91

    2,15 — 5,44

    0,65 — 3,29

    Женщина

    4,45 — 7,69

    0,98 — 2,38

    2,59 — 5,80

    0,63 — 2,70

    65 — 70 лет

    Мужчина

    4,09 — 7,10

    0,78 -1,94

    2,54 — 5,44

    0,62 — 2,94

    Женщина

    4,43 — 7,85

    0,91 — 2,48

    2,38 — 5,72

    0,68 — 2,71

    > 70 лет

    Мужчина

    3,73 — 6,86

    0,80 — 1,94

    2,28 — 4,82

    0,62 — 2,94

    Женщина

    4,48 — 7,25

    0,85 — 2,38

    2,49 — 5,34

    0,68 — 2,71

    Показатели уровня содержания холестерина и риск развития сердечно сосудистых заболеваний

    ССЗ — сердечно сосудистые заболевания

    Общий риск развития ССЗ, %

    Уровень холестерина ЛПНП

    <70 мг/дл

    <1,8 ммоль/л

    от 70 до <100 мг/дл

    от 1,8 до <2,5 ммоль/л

    от 100 до <155 мг/дл 

    от 2,5 до <4,0 ммоль/л

    от 155 до <190 мг/дл

    от 4,0 до <4,9 ммоль/л

    >190 мг/дл

    >4,9 ммоль/л

    <1

    Вмешательство в липидный обмен не требуется

    Вмешательство в липидный обмен не требуется

    Изменение образа жизни

    Изменение образа жизни

    Изменение образа жизни, при необходимости лекарственная терапия

    от > 1 до <5 12 3 4

    Изменение образа жизни

    Изменение образа жизни

    Изменение образа жизни, при необходимости лекарственная терапия

    Изменение образа жизни, при необходимости лекарственная терапия

    Изменение образа жизни, при необходимости лекарственная терапия

    от >5 до <10, высокий риск 5 6 7 8 9

    Изменение образа жизни, лекарственная терапия*

    Изменение образа жизни, лекарственная терапия*

    Изменение образа жизни и немедленное начало лекарственной терапии

    Изменение образа жизни и немедленное начало лекарственной терапии

    Изменение образа жизни и немедленное начало лекарственной терапии

    >10, очень высокий риск

    Изменение образа жизни, лекарственная терапия*

    Изменение образа жизни и немедленное начало лекарственной терапии

    Изменение образа жизни и немедленное начало лекарственной терапии

    Изменение образа жизни и немедленное начало лекарственной терапии

    Изменение образа жизни и немедленное начало лекарственной терапии

    * Пациентамс инфарктом миокарда статины необходимо назначать независимо от уровня холестерина ЛПНП

     



    Менопауза, холестерин и сердечно-сосудистые заболевания

    Сердечно-сосудистые заболевания (ССЗ) являются основной причиной смерти как мужчин, так и женщин, однако масштабы проблемы у женщин часто недооцениваются, и, по сравнению с мужчинами, женщинам реже предлагаются меры вмешательства, они с меньшей вероятностью будут представлены. в клинических испытаниях и имеют худший прогноз. Эта статья направлена ​​на изучение масштабов проблемы сердечно-сосудистых заболеваний у женщин, обобщение физиологии и последствий менопаузы, изучение связи между менопаузой и факторами риска сердечно-сосудистых заболеваний и предложение предложений по снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний у женщин в менопаузе.

    Сердечно-сосудистые заболевания у женщин — насколько велика проблема?

    Сердечно-сосудистые заболевания являются основной причиной смерти женщин после менопаузы, и на самом деле больше женщин умирает от болезней сердца и инсульта, чем от следующих пяти причин смерти вместе взятых, включая рак груди (см. , рис. 1, ). 1,2 Хотя многие женщины считают, что одним из основных рисков для их здоровья является рак груди, в мире женщины в девять раз чаще умирают от сердечно-сосудистых заболеваний, чем от рака груди. 3 Сердечно-сосудистые заболевания традиционно считаются проблемой мужчин среднего возраста, но на самом деле сердечно-сосудистые заболевания поражают столько же женщин, сколько и мужчин, — если не больше — хотя и в среднем десять лет спустя (см. , рис. 2, ). 4 Считается, что эта задержка связана с защитным действием эстрогена, которое проявляется в годы до менопаузы. По мере того, как уровень эстрогена падает, часто с середины 40-х годов, защитный эффект теряется, и происходят изменения, которые приводят к повышенному риску сердечных заболеваний в последующие годы. Цифры за 2005 год показывают, что в Европе 55% женщин умерли от сердечно-сосудистых заболеваний по сравнению с 43% мужчин. 5 К сожалению и удивлению, осведомленность об этом серьезном риске для здоровья женщин, по-видимому, очень низкая: недавнее исследование показало, что только 31% медицинских работников и 38% женщин знали, что женщины в период менопаузы подвергаются равному или большему риску сердечно-сосудистых заболеваний, чем у мужчин, и что только 31% женщин связывают менопаузу с сердечными заболеваниями.Рисками для здоровья, которые больше всего беспокоили женщин в период менопаузы, были физические симптомы менопаузы, остеопороз и рак груди. 6

    Роль менопаузы

    Менопауза поражает всех женщин и наступает, когда яичники естественным образом перестают вырабатывать эстроген из-за снижения и прекращения развития ооцитов и овуляции, которые необходимы для выработки как эстрогена, так и прогестерона, или когда яичники удаляются или повреждаются другими методами лечения. .Средний возраст наступления естественной менопаузы варьируется в зависимости от страны и зависит от таких факторов, как генетика, питание, курение и возраст менархе; в Европе — около 51 года. Поскольку качество и количество ооцитов постепенно снижаются, изменения, связанные со снижением уровня эстрогена, могут начаться за несколько лет до этого.

    Дефицит эстрогена может привести к ранним, промежуточным и долгосрочным проблемам со здоровьем. Широко известны общие симптомы ранней менопаузы, такие как приливы, ночная потливость, бессонница и изменения настроения.Промежуточные симптомы, такие как сухость влагалища, раздражение, дискомфорт и изменения мочевого пузыря, очень распространены и, хотя и обсуждаются реже, чем приливы, постепенно сообщаются и лечатся немного чаще, чем раньше. Долгосрочное влияние менопаузы на кости, при недостатке эстрогена, приводящем к потере прочности костей (и, в конечном итоге, к остеопорозу) с повышенным риском переломов, достаточно хорошо известно и часто рассматривается. Тем не менее, очень плохо понимаются важные долгосрочные последствия менопаузы для сердечно-сосудистой системы.

    Влияние менопаузы на риск сердечно-сосудистых заболеваний
    Масса

    Избыточный вес является значительным фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний и становится все более серьезной проблемой в западном мире. Ожирение чаще встречается у мужчин, чем у женщин до 45 лет, но после этого тенденция меняется на противоположную. Во время менопаузы и фактически начиная с первого года менопаузы у женщин наблюдается сдвиг в распределении и хранении жира с бедер на талию, больше напоминающий отложение висцерального жира в брюшной полости у мужчин.Их часто называют формами «груши» и «яблока», причем форма яблока связана с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний. Окружность талии отражает этот риск: женщины с окружностью талии> 80 см имеют повышенный риск сердечно-сосудистых заболеваний, с еще большим риском для тех, у кого окружность талии ≥88 см. 5 Точный механизм, с помощью которого дефицит эстрогена приводит к увеличению веса и изменению распределения жира, не ясен, но считается, что он связан с относительным избытком андрогенов (яичники в постменопаузе все еще производят некоторые андрогены) вместе с изменениями лептина. и функция щитовидной железы.

    Артериальное давление

    Гипертония также является основным фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний, и после 45 лет у женщин гипертония развивается чаще, чем у мужчин. 4

    Холестерин

    Нет сомнений в том, что повышенный уровень холестерина является значительным фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний. Менопауза связана с прогрессирующим увеличением общего холестерина, в частности, с увеличением липопротеинов низкой плотности (ЛПНП), липопротеина-α и триглицеридов и снижением липопротеинов высокой плотности (ЛПВП). 7–9 Следовательно, женщины в менопаузе подвержены более атерогенному липидному профилю, чем женщины в пременопаузе. Пик общего холестерина у женщин приходится на возраст 55–65 лет — примерно на 10 лет позже, чем пик у мужчин (см. , рисунок 3, ).

    Средства, снижающие уровень холестерина, снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний как у мужчин, так и у женщин, но считается, что большая часть женщин, чем мужчин, находится в группе высокого риска и не получает эффективного лечения. В недавнем исследовании было показано, что только одна из четырех женщин связывает менопаузу с высоким уровнем холестерина, что приводит к недостаточному пониманию необходимости проверки уровня холестерина во время менопаузы. 5

    Курение

    Употребление табака — один из наиболее важных факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний как у мужчин, так и у женщин, хотя риски, связанные с курением, у женщин неизменно выше, чем у мужчин. Хотя в целом мужчины курят больше, чем женщины, важное и обнадеживающее снижение употребления табака среди мужчин вызывает тревогу менее заметно среди женщин, в то время как среди более молодых женщин наблюдается тревожная тенденция к росту.

    Диабет

    Диабет становится все более распространенным как у мужчин, так и у женщин, и изменения секреции инсулина и чувствительности к инсулину после менопаузы способствуют этому увеличению у женщин.Риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний, связанных с диабетом, выше у женщин, чем у мужчин: в 20-летнем Фрамингемском исследовании вероятность смерти женщин с диабетом от сердечно-сосудистых заболеваний была в 3,3 раза выше, чем у женщин без диабета, тогда как риск для мужчин с диабетом составлял В 1,7 раза больше, чем у мужчин, не страдающих диабетом. 10

    Увеличение этих факторов риска приводит к четырехкратному увеличению риска сердечно-сосудистых заболеваний у женщин в течение 10 лет после менопаузы. 11 Убеждение, что это увеличение связано с менопаузой или дефицитом эстрогена, а не только с возрастом, подтверждается данными о том, что для женщин в постменопаузе в любом возрасте существует повышенный риск сердечно-сосудистых заболеваний (см. Рисунок 4 ).

    Другие проблемы

    Симптомы сердечных заболеваний по-разному проявляются у женщин и мужчин, при этом у женщин реже появляются классические, хорошо известные сердечно-сосудистые симптомы. 7 Стенокардия может быть ошибочно принята за несварение желудка или изжогу, а симптомы инфаркта миокарда (ИМ) могут включать сильную усталость, одышку, тошноту или несварение желудка. Следовательно, женщины, как правило, обращаются на позднюю стадию заболевания, и к этому времени у них могут быть другие заболевания, которые могут повлиять на прогноз.Более того, признано, что женщинам с меньшей вероятностью предложат вмешательство, и они традиционно мало представлены в клинических исследованиях. Поэтому неудивительно, что прогноз у женщин после ИМ хуже, чем у мужчин: у пациентов в США с диагнозом острый ИМ 38% женщин и только 25% мужчин умирают в течение года. В течение шести лет после первого ИМ у 35% женщин и только у 18% мужчин будет повторный ИМ. 12

    Управление риском сердечно-сосудистых заболеваний в период менопаузы

    С появлением симптомов менопаузы женщины, их врачи и медсестры должны не только обсуждать симптомы, но и думать о долгосрочной перспективе и учитывать факторы риска как для здоровья костей, так и для здоровья сердца.По оценкам Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), 80% сердечно-сосудистых заболеваний можно предотвратить путем изменения диеты и образа жизни, и действительно, недавнее европейское исследование показало, что 73% респондентов заявили, что предпочли бы бороться с симптомами менопаузы путем наличие правильного питания и образа жизни. 6,13

    Однако женщинам, у которых наблюдаются неприятные симптомы менопаузы, может потребоваться контроль над симптомами, прежде чем можно будет уделить внимание важным изменениям в диете и образе жизни; Обсуждение все же должно происходить на раннем этапе, и, действительно, некоторые изменения, такие как снижение веса, отказ от курения и увеличение физических упражнений, на самом деле могут помочь уменьшить симптомы, а также улучшить здоровье в долгосрочной перспективе.Женщин следует поощрять поддерживать здоровый вес с помощью здорового питания (пять порций фруктов и овощей в день, употребление цельнозерновых продуктов с высоким содержанием клетчатки, сокращение потребления насыщенных жиров, увеличение количества моно- и полиненасыщенных жиров и сокращение потребления соли) и увеличивая количество упражнений, стремитесь к 30-минутным умеренным упражнениям (быстрая ходьба дает те же преимущества, что и энергичные упражнения) как минимум пять дней в неделю.

    Отказ от курения может улучшить не только здоровье сердца, но и здоровье костей, и это должно быть основным соображением у женщин в период менопаузы.Артериальное давление обычно проверяется в рамках оценки менопаузы, а затем в рамках обзора для женщин, принимающих заместительную гормональную терапию. Увеличение физических нагрузок и снижение веса могут помочь снизить артериальное давление, но часто требуется медикаментозная терапия. Поскольку уровень холестерина увеличивается с изменениями, которые происходят во время менопаузы, проверка уровня холестерина также должна рассматриваться как часть оценки менопаузы. Было показано, что снижение холестерина ЛПНП на 10% может привести к снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний до 20%. 14

    Специальные диетические методы снижения уровня холестерина

    Некоторый интерес был проявлен к определенным диетическим методам снижения уровня холестерина с разнообразными продуктами питания, содержащими активные ингредиенты, которые, как было показано, обладают свойствами снижения уровня холестерина ЛПНП. Активные ингредиенты включают растительные стеролы / станолы (добавленные в такие продукты, как маргарин, молочные продукты и йогурты), бета-глюкан (растворимая клетчатка, содержащаяся в овсе) и соевый белок (содержащийся в продуктах на основе сои).В случае бета-глюкана, ингредиента зерновых на основе овса, данные подтверждают снижение уровня холестерина в диапазоне 2–5% при ежедневном потреблении 3–5 г бета-глюкана. Также было показано, что употребление 25 г соевого белка в день в рамках диеты с низким содержанием жиров снижает уровень холестерина на 3-5%.

    Однако одним из наиболее эффективных способов снизить уровень холестерина ЛПНП путем изменения диеты является включение растительных стеролов или станолов. Растительные стерины и станолы снижают уровень холестерина ЛПНП, блокируя абсорбцию холестерина из пищи во время пищеварения, а также блокируя реабсорбцию холестерина из печени.Считается, что прием 2–2,5 г растительных стеролов в день снижает уровень холестерина ЛПНП в среднем на 10% в течение двух-трех недель. В сочетании со здоровым питанием и образом жизни уровень холестерина ЛПНП может быть снижен еще на 5%. 15 Растительные стерины и станолы не влияют на холестерин ЛПВП или триглицериды. Некоторым женщинам могут потребоваться такие препараты, как статины, а растительные стеролы и станолы могут использоваться в сочетании с гиполипидемическими препаратами. Снижение холестерина на 10% растительными стеролами является добавкой к таковому у здоровой диеты, снижающей холестерин, и таких препаратов, как статины и фибраты (см. , рис. 5, ). 15,16

    Заключение

    Сердечно-сосудистые заболевания на сегодняшний день являются самой большой причиной смерти женщин после менопаузы, и тем не менее, уровень осведомленности как среди женщин, так и среди медицинских работников все еще остается низким. Поскольку изменения, происходящие во время менопаузы, приводят к повышенному риску сердечно-сосудистых заболеваний, обсуждение менопаузы должно включать оценку факторов риска долгосрочных проблем со здоровьем, в частности остеопороза и сердечно-сосудистых заболеваний; Следует также уделить внимание измерению уровня холестерина в качестве рутинной процедуры, наряду с измерением артериального давления и индекса массы тела.При наличии показаний упор на диету и рекомендации по образу жизни следует делать в первую очередь.

    У мужчин или женщин больше шансов развить высокий уровень холестерина? — Центр холестерина

    Ежедневное здоровье: Мужчины или женщины подвергаются более высокому риску развития высокого холестерина?

    Памела Уоррен, MS, CHN: Молодые мужчины подвержены более высокому риску развития высокого холестерина, чем молодые женщины. Уровни эстрогена у молодых женщин обладают защитным эффектом от высокого холестерина.Однако, когда женщины переживают менопаузу, уровень эстрогена падает, и примерно в возрасте 55 лет у них повышается риск развития высокого холестерина.

    Стюарт А. Сил, доктор медицины: Женщины, как правило, имеют более низкий риск развития высокого уровня холестерина в молодом возрасте, в первую очередь из-за защитного действия женского гормона эстрогена. По мере того, как они вступают в период менопаузы, уровень эстрогена снижается, и защитный эффект исчезает, уравнивая их риск с мужским. Сердечно-сосудистые заболевания являются главной причиной смерти мужчин и женщин в Соединенных Штатах.

    Lisa Matzer, MD: Более высокая доля женщин, чем мужчин, имеет повышенный уровень холестерина. Риск иметь более высокий уровень холестерина особенно высок для женщин, которые пережили менопаузу и, следовательно, имеют более низкий уровень эстрогена — эстроген имеет тенденцию повышать уровень хорошего холестерина. Фактически, у женщин старше 55 лет почти вдвое больше шансов иметь повышенный уровень холестерина по сравнению с мужчинами того же возраста.

    Jacob DeLaRosa, MD: Мужчины и женщины в пременопаузе имеют важные различия в уровне холестерина.У молодых женщин, как правило, уровень ЛПНП ниже, чем у молодых мужчин, а с момента полового созревания у женщин, как правило, уровень ЛПВП выше, чем у мужчин из-за воздействия эстрогена. Когда выработка эстрогена снижается после менопаузы, уровень хорошего здоровья у женщин значительно снижается. Кроме того, после 55 лет у женщин, как правило, уровень плохого здоровья выше, чем у мужчин.

    Jeanette Bronée, CHHC, AADP: Мужчины, как правило, едят больше мяса и насыщенных жирных продуктов, чем женщины, женщины, как правило, едят больше сахара, чем мужчины, оба едят молочные продукты и мороженое, что может привести к сильному воспалению и следовательно высокий холестерин для обеих сторон.Мужчины, как правило, подвергаются более высокому риску в более раннем возрасте, чем женщины, у которых риск увеличивается после менопаузы.

    Распространенные заблуждения о холестерине | Американская кардиологическая ассоциация

    Узнайте факты о холестерине

    Что вы знаете о холестерине? Вот несколько распространенных заблуждений — и реальность.

    Заблуждение: детей не беспокоит холестерин.

    Высокий холестерин может передаваться по наследству. Это называется семейной гиперхолестеринемией.

    Дети с этим генетическим заболеванием подвержены очень высокому риску сердечных заболеваний. Эта проблема недооценивается и недооценивается во всем мире. После выявления детям с этим заболеванием может потребоваться агрессивное лечение с помощью лекарств.

    Тестирование на холестерин может быть рассмотрено для детей и подростков с повышенным риском. Сюда входят дети и подростки с:

    • Семейный анамнез ранних сердечно-сосудистых заболеваний (менее 55 лет для мужчин и менее 65 лет для женщин)
    • Семейный анамнез общего холестерина 240 мг / дл или выше
    • Ожирение или другие метаболические факторы риска

    Независимо от риска, все дети получают пользу от здорового питания и образа жизни.Своевременное формирование здорового питания и привычек к физической активности может со временем снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.

    Данные показывают, что атеросклеротический процесс (накопление бляшек в артериях) начинается в детстве и медленно прогрессирует во взрослом возрасте. В более зрелом возрасте это часто приводит к ишемической болезни сердца, основной причине смерти в Соединенных Штатах.

    Чтобы снизить риск для вашего ребенка, важно:

    • Не поощряйте курение сигарет.
    • Поощряйте регулярные аэробные упражнения.
    • Выявление и лечение повышенного артериального давления.
    • Помогите своему ребенку поддерживать здоровый вес.
    • Диагностика и лечение диабета.
    • Поощряйте здоровое питание.

    Дети в возрасте 2 лет и старше должны придерживаться диеты, в которой упор делается на фрукты, овощи, рыбу, цельнозерновые продукты и ограничивается количество подслащенных натрия и сахара продуктов и напитков.

    Заблуждение: вам не нужно проверять уровень холестерина до среднего возраста.

    Американская кардиологическая ассоциация рекомендует всем взрослым от 20 лет и старше проверять уровень холестерина (и других факторов риска) каждые четыре-шесть лет, пока риск остается низким.Проконсультируйтесь с врачом, чтобы определить риск сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта.

    Заблуждение: худые люди не имеют высокого холестерина.

    Люди с избыточным весом более склонны к высокому холестерину, но могут пострадать и худые.

    Регулярно проверяйте уровень холестерина вне зависимости от вашего веса, физической активности и диеты.

    Узнайте больше о том, как повысить уровень холестерина.

    Заблуждение: только мужчинам нужно беспокоиться о холестерине.

    Как мужчины, так и женщины склонны видеть более высокие уровни триглицеридов и холестерина с возрастом. Хотя атеросклероз у женщин обычно возникает позже, чем у мужчин, сердечно-сосудистые заболевания остаются основной причиной смерти женщин. Увеличение веса также способствует повышению уровня.

    Женщины в пременопаузе могут иметь некоторую защиту от высокого (плохого) уровня холестерина ЛПНП по сравнению с мужчинами. Это потому, что уровень женского гормона эстрогена наиболее высок в детородном возрасте, и он имеет тенденцию повышать уровень ЛПВП (хорошего) холестерина.Это может помочь объяснить, почему женщины в пременопаузе обычно защищены от сердечных заболеваний.

    Но уровень холестерина у женщин в постменопаузе может повышаться, несмотря на здоровую диету и регулярную физическую активность. Таким образом, женщинам, приближающимся к менопаузе, следует проверить уровень холестерина и обсудить с врачом факторы риска и варианты лечения.

    Одно время считалось, что заместительная гормональная терапия может снизить риск сердечных заболеваний и инсульта у женщин.Но исследования показали, что ЗГТ не снижает риск сердечных заболеваний и инсульта у женщин в постменопаузе. Американская кардиологическая ассоциация не поддерживает ЗГТ как средство снижения сердечно-сосудистых рисков.

    Врачи должны учитывать специфические для женщин состояния, такие как преждевременная менопауза (младше 40 лет) и состояния, связанные с беременностью, при обсуждении уровня холестерина и возможных вариантов лечения.

    Заблуждение: вам следует подождать, пока врач не упомянет холестерин.

    Вам нужно позаботиться о своем здоровье. Начиная с 20 лет, попросите врача проверить уровень холестерина, оценить факторы и оценить риск сердечного приступа или инсульта.

    Если вам от 20 до 39 лет, врач может оценить ваш пожизненный риск. Если вам от 40 до 75 лет, они оценят ваш 10-летний риск.

    Как только вы узнаете свой риск, вы можете принять меры по его снижению. Ваш врач может порекомендовать изменение диеты и образа жизни и, возможно, лекарства. Следуйте всем указаниям врача и проверяйте уровень холестерина и других факторов риска каждые четыре-шесть лет, пока ваш риск остается низким.

    Вопросы о холестерине, которые следует задать врачу (PDF).

    Заблуждение: диета и физическая активность определяют ваш уровень холестерина.

    Диета и физическая активность влияют на общий уровень холестерина в крови, но также влияют и на другие факторы.

    Избыточный вес или ожирение имеют тенденцию к увеличению плохого холестерина (ЛПНП) и снижению хорошего холестерина (ЛПВП). С возрастом также повышается уровень холестерина ЛПНП. Для некоторых наследственность может сыграть роль.

    Итак, здоровая диета и регулярная физическая активность важны для всех для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы.

    Узнайте об источниках холестерина.

    Заблуждение: с лекарствами не нужно менять образ жизни.

    Лекарства могут помочь контролировать уровень холестерина, но изменение диеты и образа жизни — лучший способ снизить риск сердечных заболеваний и инсульта. Чтобы снизить уровень холестерина, придерживайтесь здоровой для сердца диеты и занимайтесь аэробными упражнениями средней или высокой интенсивности не менее 150 минут в неделю.

    Также важно принимать лекарства в точном соответствии с указаниями врача.

    Узнайте больше о лекарствах от холестерина.

    Заблуждение: если на этикетке Nutrition Facts нет холестерина, значит, еда «полезна для сердца».

    Этикетка с информацией о пищевой ценности продукта может быть полезна при выборе продуктов, полезных для сердца, если вы знаете, на что обращать внимание.

    Многие продукты, продаваемые как «продукты с низким содержанием холестерина», содержат высокий уровень насыщенных или трансжиров, которые повышают уровень холестерина в крови.

    Посмотрите, сколько насыщенных жиров, транс-жиров и общего количества калорий содержится в одной порции.(Также проверьте размер порции. Он может быть меньше, чем вы ожидаете.) Ингредиенты перечислены в порядке убывания использования, поэтому выбирайте продукты, в которых жиры и масла находятся ближе к концу списка ингредиентов.

    Узнайте больше о жирах.

    Заблуждение: использование маргарина вместо масла помогает снизить уровень холестерина.

    Сливочное масло с высоким содержанием насыщенных жиров и некоторых трансжиров, повышающих уровень холестерина ЛПНП (плохого) и способствующих развитию атеросклероза. Но многие твердые маргарины также содержат большое количество насыщенных и трансжиров.

    Самый полезный выбор — жидкий или мягкий маргарин для ванн. Они сделаны из растительных масел. В них меньше частично гидрогенизированных жиров и насыщенных жиров, чем в твердых пастах, таких как твердый маргарин и масло. Ищите маргарины, на этикетке которых указано 0 г трансжиров.

    Переход с сливочного масла на мягкий маргарин — хороший шаг. Но само по себе это, вероятно, не снизит уровень холестерина до здорового уровня.

    Узнайте больше о диете, полезной для сердца.

    Нормальный уровень холестерина в зависимости от возраста: здоровые числа ЛПВП и ЛПНП

    Нормальное количество холестерина зависит от возраста и пола, включая здоровые уровни ЛПВП и ЛПНП.

    Изображение предоставлено: stevecoleimages / E + / GettyImages

    Слушайте свое сердце подчеркивает простые изменения в питании, физической форме и образе жизни, которые вы можете внести для здоровья сердца в любом возрасте.

    Холестерин может иметь плохую репутацию, но на самом деле он является важным ингредиентом для правильного функционирования вашего тела.Здоровый уровень холестерина зависит от пола и возраста человека. Вот что вам нужно знать о нормальном уровне холестерина по возрасту.

    Чтобы понять здоровый уровень холестерина, может быть полезно узнать немного больше о различных типах холестерина и о том, что они делают в организме.

    По данным Harvard Health Publishing, холестерин — это воскообразное жироподобное вещество, необходимое для построения здоровых клеток. Он также используется для производства гормонов (включая эстроген и тестостерон), витамина D и некоторых пищеварительных веществ.Но чистый холестерин не может проходить по телу сам по себе. Итак, печень создает покрытые белком частицы холестерина, называемые липопротеинами, чтобы доставить холестерин туда, куда ему нужно.

    Липопротеины низкой плотности (ЛПНП) — это так называемый «плохой» вид холестерина. По данным Американской кардиологической ассоциации (AHA), при нормальном уровне этот вид холестерина на самом деле неплох. Но если холестерина ЛПНП слишком много, он может соединяться с другими веществами и создавать жировые отложения в артериях.Эти наросты, называемые бляшками, заставляют артерии становиться узкими и жесткими, что называется атеросклерозом. Атеросклероз может привести к сердечному приступу или инсульту.

    Липопротеины высокой плотности (ЛПВП) — это «хороший» вид холестерина. По данным Harvard Health Publishing, они помогают предотвратить образование зубного налета, путешествуя по кровотоку, собирая избыточные частицы ЛПНП и возвращая их в печень для утилизации.

    Существуют и другие типы холестерина, но ЛПВП и ЛПНП являются наиболее важными двумя, о которых нужно знать.

    Числа здорового холестерина по возрасту

    Дело не только в том, сколько у человека ЛПВП. Есть несколько других методов измерения, которые врачи используют для оценки холестерина человека и соответствующих рисков для здоровья.

    Уровни не-ЛПВП — это общий холестерин человека за вычетом его уровня ЛПВП. Однако это не соответствует уровню ЛПНП человека. Как уже упоминалось, помимо ЛПВП и ЛПНП существует несколько других типов холестерина. Хотя они играют менее важную роль в здоровье сердца, их все же важно измерять, когда дело доходит до оценки риска.По данным Mayo Clinic, измерение не-ЛПВП, по-видимому, является лучшим предиктором риска, чем простое измерение уровня ЛПНП.

    Подробнее: Правда о том, как диета влияет на уровень холестерина

    Холестерин измеряется в миллиграммах на децилитр (мг / дл). По данным Национальной медицинской библиотеки США, ниже приведены показатели здорового холестерина в разбивке по возрасту для мужчин и женщин:

    Любой возраст 19 лет и младше

    Мужчины 20 лет и старше

    Женщины 20 лет и старше

    Общий холестерин

    менее 170 мг / дл

    125-200 мг / дл

    125-200 мг / дл

    Холестерин без ЛПВП

    менее 120 мг / дл

    менее 130 мг / дл

    менее 130 мг / дл

    Холестерин ЛПНП

    менее 100 мг / дл

    менее 100 мг / дл

    менее 100 мг / дл

    Холестерин ЛПВП

    более 45 мг / дл

    40 мг / дл или выше

    50 мг / дл или выше

    Источник: У.С. Национальная медицинская библиотека. (2019). «Уровни холестерина: что нужно знать»

    Как видите, разница между здоровыми уровнями холестерина у мужчин и женщин старше 20 лет сводится к холестерину ЛПВП: у женщин диапазон здорового холестерина ЛПВП немного выше.

    Уровень холестерина имеет тенденцию повышаться с возрастом. Но здоровый уровень холестерина остается прежним.

    Почему уровни холестерина у мужчин и женщин различаются

    Здоровые уровни холестерина одинаковы для мальчиков и девочек в детстве.Но это меняется, когда наступает период полового созревания. «Женщины имеют более высокий уровень холестерина ЛПВП с момента полового созревания. У мальчиков больше тестостерона, что снижает уровень ЛПВП», — Роберт Экель, доктор медицины, почетный профессор медицины Университета Колорадо, Медицинский кампус Аншутца, бывший президент Американской кардиологической ассоциации и президент Американской диабетической ассоциации, сообщает LIVESTRONG.com.

    По сути, после полового созревания женщины, как правило, имеют более высокий уровень «хорошего» холестерина, чем мужчины. «Теоретически именно поэтому женщины живут дольше и имеют тенденцию к сердечным приступам в более позднем возрасте [, чем мужчины]», — говорит доктор.- говорит Экель.

    Беременные или пожилые женщины, принимающие заместительную гормональную терапию (ЗГТ) для лечения симптомов менопаузы, как правило, имеют более высокий средний уровень холестерина, говорит доктор Экель. Но это увеличение на самом деле вызвано HDL, который может быть довольно высоким для этих групп.

    «Важно понимать, что если ЛПВП высокий, он распространяется в форме холестерина, о котором мы не беспокоимся», — говорит он. «Фактически, это может защитить женщин от риска сердечного приступа, инсульта или смерти от сердечно-сосудистых заболеваний.«

    Вот почему так важно понимать разницу между ЛПВП и ЛПНП — простой высокий общий холестерин может не быть проблемой, если он вызван повышенным уровнем хорошего (ЛПВП) холестерина.

    Как часто следует проверять уровень холестерина?

    AHA рекомендует всем в возрасте 20 лет и старше проверять уровень холестерина каждые четыре-шесть лет. После 40 лет ваш врач должен оценить ваш риск и определить, как часто вам нужно проходить тестирование.Национальная медицинская библиотека США утверждает, что мужчины старше 45 и женщины старше 55 должны проходить тестирование каждые один-два года.

    Обязательно поговорите со своим врачом о тестировании холестерина. По данным клиники Майо, высокий уровень холестерина часто вызван неправильным образом жизни. Ваш врач изучит все ваши факторы риска (включая возраст, пол, диету, физические упражнения, ожирение и курение) и определит, насколько внимательно необходимо контролировать уровень холестерина.

    Высокий уровень холестерина в возрасте 30-40 лет увеличивает риск сердечных заболеваний в дальнейшем

    Большинство молодых людей могут подумать, что у них есть годы, прежде чем им нужно будет беспокоиться о своем холестерине.

    Но новые данные исследователей из DCRI показывают, что даже слегка повышенный уровень холестерина у здоровых взрослых людей в возрасте от 35 до 55 лет может иметь долгосрочные последствия для здоровья их сердца, причем каждое десятилетие высокого уровня холестерина увеличивает их шансы сердечных заболеваний. на 39 процентов.

    Результаты опубликованы в журнале Американской кардиологической ассоциации Circulation . Ведущий автор Энн Мари Навар-Богган, доктор медицинских наук, сравнивает кумулятивные эффекты повышенного холестерина с долгосрочными последствиями курения.

    «Количество лет с повышенным уровнем холестерина, или« липидные годы », может повлиять на вас так же, как количество« лет в пачке », которое вы имели как курильщик», — сказал Навар-Богган. «Это показывает, что то, что мы делаем с нашими кровеносными сосудами в 20, 30 и 40 лет, закладывает основу для болезней, которые проявятся позже в нашей жизни. Если мы подождем до 50 или 60 лет, чтобы подумать о профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, кошка уже вышла из строя ».

    Для этого исследования Навар-Богган и его коллеги из Дьюка, Бостонского университета и Университета Макгилла изучили данные о 1478 взрослых, не страдающих сердечными заболеваниями в возрасте 55 лет, которые участвовали в Фрамингемском исследовании сердца, начатом в 1948 году.

    «Немногие исследования, если таковые вообще были, собрали данные о качестве сердечно-сосудистых данных, которые есть в исследовании Фрамингема, — сказал Майкл Пенцина, доктор философии, директор биостатистики DCRI и старший автор статьи. «Это множество данных, собранных с течением времени, позволило проанализировать долгосрочные эффекты холестерина у молодых людей — тема, о которой недостаточно известно, потому что для этого требуются десятилетия отслеживания».

    Исследователи подсчитали продолжительность времени, в течение которого каждый участник имел высокий уровень холестерина к 55 годам, и за ними наблюдали до 20 лет, чтобы увидеть, как уровни холестерина влияют на их риск сердечных заболеваний.Повышенный холестерин для этого исследования был определен как холестерин не-ЛПВП 160 мг / дл или выше. Исследователи обнаружили аналогичные результаты для пациентов с холестерином ЛПНП или «плохим холестерином» 130 мг / дл или выше.

    В возрасте 55 лет почти 40 процентов участников не менее 10 лет подвергались воздействию высокого холестерина. В течение следующих 15 лет их риск сердечных заболеваний составил 16,5 процента, что почти в четыре раза выше показателя 4,4 процента, наблюдаемого среди людей без повышенного холестерина. Каждое десятилетие высокого уровня холестерина повышает риск сердечных заболеваний на 39 процентов, что позволяет предположить, что кумулятивные эффекты даже легкого или умеренного повышения холестерина представляют значительный риск для здоровья сердца.

    Что было удивительно, по словам Навар-Боггана, так это то, что «эффект, возможно, даже сильнее среди взрослых, которые в остальном здоровы. Так что даже если вы контролируете все остальное в своей жизни — вы не курите, ваше кровяное давление и вес в норме, и у вас нет диабета, — высокий уровень холестерина в течение многих лет все равно может вызвать проблемы в долгосрочной перспективе ».

    Исследователи также отметили, что большинство участников исследования с повышенным уровнем холестерина в раннем зрелом возрасте не соответствовали бы критериям для лечения статинами, классом лекарств, снижающих уровень холестерина в крови, в соответствии с текущими рекомендациями, одобренными Американской кардиологической ассоциацией и Американским колледжем кардиологов. .

    Результаты исследования показывают, что в остальном здоровые взрослые в возрасте от 35 до 55 могут быть группой людей, которым следует подумать о контроле холестерина раньше, сказал Навар-Богган. Она ссылается на необходимость получения дополнительных данных о долгосрочной эффективности и безопасности статинов у молодых людей. Первым шагом для молодых людей — демографической группы, известной отсутствием регулярных осмотров — является тестирование.

    «Молодым людям никогда не рано говорить со своими врачами о комплексной стратегии здоровья сердца, в первую очередь с упором на диету и упражнения», — сказал Навар-Богган.«Однако наше исследование предполагает, что молодые люди, которые не могут контролировать холестерин с помощью только диеты и физических упражнений, могут получить пользу от лекарств в более раннем возрасте».

    Авторы исследования, помимо Навар-Боггана и Пенцины, включают Эрика Д. Петерсона, доктора медицины, магистра здравоохранения; Ральф Б. Д’Агостино старший, доктор философии; Бенджамин Нили, доктор медицины, и Аллан Д. Снайдерман, доктор медицины.

    Холестерин ЛПВП — понимание теста и своих результатов

    Источники, использованные в текущем обзоре

    Гранди, Скотт М., Стоун Нью-Джерси, Бейли А.Л. и др.(10 ноября 2018 г.) 2018 AHA / ACC / AACVPR / AAPA / ABC / ACPM / ADA / AGS / APhA / ASPC / NLA / PCNA Руководство по контролю холестерина в крови: отчет Американского колледжа кардиологов / Задача Американской кардиологической ассоциации Force on Clinical Practice Guidelines. Тираж . Доступно на сайте https://www.ahajournals.org/doi/10.1161/CIR.0000000000000625. По состоянию на ноябрь 2019 г.

    Nordestgaard, Børge G., Langsted, Anne, Mora, Samia, et al. (1 июля 2016 г.). Голодание не требуется регулярно для определения липидного профиля: клинические и лабораторные последствия, в том числе отметка в точках отсечения желаемой концентрации — совместное консенсусное заявление Европейского общества атеросклероза и Европейской федерации клинической химии и лабораторной медицины. Европейский журнал сердца . Доступно на сайте https://doi.org/10.1093/eurheartj/ehw152. По состоянию на ноябрь 2019 г.

    (обновлено 7 сентября 2018 г.) Как и когда проверять уровень холестерина. Центры по контролю и профилактике заболеваний. Доступно в Интернете по адресу https://www.cdc.gov/features/cholesterol-screenings/index.html. По состоянию на ноябрь 2019 г.

    Янг, Эрик Х. (30 ноября 2018 г., обновлено) Руководство по контролю над липидами. Medscape. Доступно на сайте https://emedicine.medscape.com / article / 2500032-overview. По состоянию на ноябрь 2019 г.

    Allard-Ratick, M, Khambhati, J., Topel, M, et al. (Август 2018). Повышенный уровень ХС-ЛПВП связан с неблагоприятными сердечно-сосудистыми последствиями. Европейское общество кардиологов. Доступно на сайте https://esc365.escardio.org/Congress/ESC-Congress-2018/HDL-cholesterol-A-moving-target/174943-elevated-hdl-c-is-associated-with-adverse-cardiovascular-outcomes #абстрактный. По состоянию на ноябрь 2019 г.

    (12 июля 2019 г.) Тест на холестерин. Клиника Майо.Доступно в Интернете по адресу https://www.mayoclinic.org/tests-procedures/cholesterol-test/about/pac-20384601. По состоянию на ноябрь 2019 г.

    Комарофф, Энтони Л. (19 июня 2019 г., обновлено) Следует ли повышать ЛПВП и как? Гарвардская медицинская школа. Доступно в Интернете по адресу https://www.health.harvard.edu/heart-health/should-you-increase-hdl-and-how. По состоянию на ноябрь 2019 г.

    Источники, использованные в предыдущих обзорах

    Томас, Клейтон Л., редактор (1997). Циклопедический медицинский словарь Табера.Компания F.A. Davis, Филадельфия, Пенсильвания [18-е издание].

    Пагана, Кэтлин Д. и Пагана, Тимоти Дж. (2001). Справочник по диагностическим и лабораторным испытаниям Мосби, 5-е издание: Mosby, Inc., Сент-Луис, Миссури.

    Американская кардиологическая ассоциация. «Каков здоровый уровень холестерина?» Статья доступна в Интернете по адресу http://216.185.112.5/presenter.jhtml?identifier=183

    .

    Национальный институт сердца, легких, Институт крови. Руководящие принципы Национальной образовательной программы по холестерину, Холестерин, АТФ III.Стр 31-34. PDF-файл доступен для загрузки по адресу http://www.nhlbi.nih.gov/guidelines/cholesterol/atp3full.pdf. По состоянию на июль 2008 г.

    Пагана К., Пагана Т. Мосби Руководство по диагностическим и лабораторным исследованиям. 3-е издание, Сент-Луис: Мосби Эльзевьер; 2006. С. 351-355.

    MayoClinic.com. Уровни холестерина, к каким цифрам вы должны стремиться? (21 июня 2008 г.). Доступно в Интернете по адресу http://www.mayoclinic.com/health/cholesterol-levels/CL00001. По состоянию на июль 2008 г.

    Американская кардиологическая ассоциация.Что означает ваш уровень холестерина. (7 апреля 2008 г.). Ранее доступно в Интернете по адресу http://216.185.112.5/presenter.jhtml?identifier=183#HDL. По состоянию на июль 2008 г.

    Кларк, В. и Дюфур, Д. Р., редакторы (2006). Современная практика клинической химии, AACC Press, Вашингтон, округ Колумбия. С. 252-253.

    Кен-ичи Хирано и др. Атеросклеротическое заболевание при выраженной гиперальфалипопротеинемии: комбинированное снижение белка-переносчика эфира холестерина и триглицерид-липазы печени. Артериосклероз, тромбоз и сосудистая биология .1995; 15: 1849-1856. Доступно в Интернете по адресу http://atvb.ahajournals.org/cgi/content/full/atvbaha;15/11/1849?eaf. По состоянию на май 2010 г.

    MedWire News: Опасный край до очень высоких уровней HDL-C. J Am Coll Cardiol 2008; 51: 634-642. Доступно в Интернете по адресу http://www.lipidsonline.org/news/article.cfm?aid=5936. По состоянию на май 2010 г.

    Лия Тремблей (LifeWire). Является ли высокий уровень ЛПВП ответом на проблемы с холестерином? Почему высокий уровень ЛПВП может быть недостаточным. Доступно в Интернете по адресу http: // cholesterol.about.com/lw/Health-Medicine/Conditions-and-diseases/Is-Increasing-HDL-Levels-the-Answer-to-Cholesterol-Problems-.htm. По состоянию на май 2010 г.

    Третий отчет Группы экспертов Национальной образовательной программы по холестерину (NCEP) по обнаружению, оценке и лечению высокого уровня холестерина в крови у взрослых (Группа лечения взрослых III). Сентябрь 2002 г. PDF-файл доступен для загрузки по адресу http://www.nhlbi.nih.gov/guidelines/cholesterol/atp3full.pdf. По состоянию на 21 июля 2013 г.

    (декабрь 2011 г.) Группа экспертов по комплексным рекомендациям по сердечно-сосудистым заболеваниям и снижению риска у детей и подростков: итоговый отчет. Педиатрия . Декабрь 2011 г. Том 128. Приложение 5. PDF-файл доступен для загрузки по адресу http://pediatrics.aappublications.org/site/misc/2009-2107.pdf. По состоянию на 21 июля 2013 г.

    (© 2012) Американская кардиологическая ассоциация. Уровни холестерина. Доступно в Интернете по адресу http://www.heart.org/HEARTORG/Conditions/Cholesterol/Cholesterol_UCM_001089_SubHomePage.jsp. По состоянию на 21 июля 2013 г.

    (ноябрь 2012 г.) Американская ассоциация семейных врачей. Высокое содержание холестерина. Доступно в Интернете по адресу http: // familydoctor.org / familydoctor / en / sizes-conditions / high-cholesterol.html. По состоянию на 19 июля 2013 г.

    Войт, Б.Ф. и др. Холестерин ЛПВП в плазме и риск инфаркта миокарда: исследование методом менделевской рандомизации. Ланцет . Август 2012 г. Том 380. Выпуск 9841. Доступно в Интернете по адресу: http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0140673612603122. По состоянию на июль 2013 г.

    Девкота, Б. (обновлено 16 января 2014 г.). Холестерин ЛПВП. Наркотики и болезни для спасения. Доступно на сайте http: // emedicine.medscape.com/article/2087757-overview#showall. Доступ осуществлен 01.05.16.

    Сингх В. (Обновлено 19 июня 2013 г.). Низкий уровень холестерина ЛПВП. Наркотики и болезни для спасения. Доступно в Интернете по адресу http://emedicine.medscape.com/article/127943-overview. Проверено 01.05.16.

    Сингх В. (Обновлено 18 декабря 2014 г.). Высокий холестерин ЛПВП. Наркотики и болезни для спасения. Доступно в Интернете по адресу http://emedicine.medscape.com/article/121187-overview. Доступ осуществлен 01.05.16.

    (© 1995– 2016). Холестерин, ЛПВП, сыворотка.Клиника Мэйо Медицинские лаборатории Мэйо. Доступно в Интернете по адресу http://www.mayomedicallaboratories.com/test-catalog/Clinical+and+Interpretive/8429. Доступ осуществлен 01.05.16.

    (обновлено 28 марта 2016 г.). О холестерине. Американская Ассоциация Сердца. Доступно в Интернете по адресу http://www.heart.org/HEARTORG/Conditions/Cholesterol/AboutCholesterol/About-Cholesterol_UCM_001220_Article.jsp#.Vy9WX3q9b5M. Доступ осуществлен 01.05.16.

    Couzin-Frankel, J. (10 марта 2016 г.). Почему высокий уровень «хорошего холестерина» может быть плохой новостью. Наука против 352 (6286). Доступно в Интернете по адресу http://www.sciencemag.org/news/2016/03/why-high-good-cholesterol-can-be-bad-news. Доступ осуществлен 01.05.16.

    Стоун Нью-Джерси, Робинсон Дж. Г., Лихтенштейн А. Х., Бейри Мерц С. Н., Блюм С. Б., Экель Р. Х., Голдберг А. С., Гордон Д., Леви Д., Ллойд-Джонс Д. М., Макбрайд П., Шварц Д. С., Шеро С. Т., Смит СК-младший, Уотсон К., Wilson PW; Американский колледж кардиологии / Целевая группа Американской кардиологической ассоциации по практическим рекомендациям. Руководство ACC / AHA 2013 г. по лечению холестерина в крови для снижения риска атеросклеротических сердечно-сосудистых заболеваний у взрослых: отчет Целевой группы Американского колледжа кардиологов / Американской кардиологической ассоциации по практическим рекомендациям. Джам Колл Кардиол . 2014, 1 июля; 63 (25, часть B): 2889-934.

    Ллойд-Джонс Д.М., Моррис П.Б., Баллантайн С.М., Биртчер К.К., Дейли-младший Д.Д., ДеПальма С.М., Миниссиан М.Б., Оррингер К.Э., Смит СК. Путь принятия консенсусного решения экспертов ACC 2016 года о роли не-статиновой терапии для снижения уровня холестерина ЛПНП в управлении риском атеросклеротических сердечно-сосудистых заболеваний: отчет Рабочей группы Американского колледжа кардиологов по документам консенсуса клинических экспертов. J Am Coll Cardiol 2016.Доступно в формате PDF по адресу http://content.onlinejacc.org/article.aspx?articleID=2510936#tab1.

    Руководство для пожилых людей по определению чисел холестерина

    Высокий уровень холестерина — обычная проблема для здоровья в Соединенных Штатах, но особенно это касается пожилых людей. Дело в том, что с возрастом риск развития повышенного холестерина увеличивается. Это руководство, специально предназначенное для пожилых людей, которое поможет вам лучше понять уровень холестерина в крови.

    Что такое холестерин?

    Холестерин — это восковидное жироподобное вещество, обнаруженное в кровотоке.Это нерастворимое вещество в основном вырабатывается печенью, но также вырабатывается другими клетками организма. Несмотря на свою плохую репутацию, холестерин на самом деле жизненно важен для многих метаболических процессов, происходящих в вашем организме.

    Вашему организму холестерин нужен по разным причинам, в том числе:

    Изготовление новых клеток.
    Холестерин необходим для построения структуры клеточных мембран. Это включает покрытие нейронов, которые являются клетками вашей нервной системы.

    Помощь в производстве желчи .
    Желчь важна, потому что она способствует пищеварению, помогая переваривать жир и усваивать важные питательные вещества. Пожилые люди часто жалуются на здоровье пищеварительной системы. Холестерин косвенно помогает пищеварению, так что вашему организму легче расщеплять и перемещать пищу по вашему организму.

    Вырабатывает важные гормоны.
    Некоторые из основных гормонов, которые холестерин помогает вам создавать, включают эстроген, тестостерон и несколько гормонов стресса.Эти гормоны так же важны для пожилых людей, как и для любой другой возрастной группы.

    Производство витамина D.
    Витамин D имеет решающее значение для здоровья пожилых людей, поскольку помогает предотвратить остеопороз (еще одно распространенное состояние, связанное с возрастом).

    Хотя холестерин имеет множество преимуществ, очень важно знать, что не весь холестерин одинаков — так что не переедайте яиц, пока не закончите эту статью!

    С учетом сказанного, правила относительно холестерина аналогичны тем, которые имеют отношение к большинству вещей в жизни.Вы, вероятно, слышали такие фразы, как «слишком много чего-либо никогда не бывает хорошо» и «качество важнее количества». Оба этих штампа воплощают точку зрения, которую вы должны принять при концептуальном осмыслении своего холестеринового здоровья.

    Определение вашего показателя холестерина

    Показатель общего холестерина состоит из липопротеинов низкой плотности (ЛПНП), липопротеинов высокой плотности (ЛПВП) и триглицеридов.

    Общий холестерин
    Во-первых, давайте посмотрим на ваш общий холестерин. Джимми Мур, автор книги Cholesterol Clarity, , дает отличный ответ на вопрос «Что означает общий холестерин?» Он поясняет, что, несмотря на часто запутанное уравнение, общий холестерин — не тот фактор, о котором вам следует беспокоиться.Знать общий уровень холестерина — все равно что спросить, как прошел бейсбольный матч, и попросить кого-то ответить, указав только общее количество набранных очков. Очевидно, вам нужна разбивка по количеству очков, набранных каждой командой, чтобы действительно понять, как прошла игра.

    В этом примере две команды будут сопоставимы с HDL и LDL. Вы должны понимать, сколько поступает из каждого источника, чтобы получить реальное представление о том, что происходит с вашим здоровьем холестерина.

    Липопротеины низкой плотности (ЛПНП)
    ЛПНП — это тип холестерина, который вам НЕ нужен. ЛПНП могут накапливаться в стенках артерий, что приводит к образованию зубного налета. Подобно тому, как вы не хотите, чтобы на зубах образовывался зубной налет, то же правило применяется и к зубному налету в ваших артериях.

    Подсказка: помните, что «L» в LDL означает «низкий». Вы должны поддерживать низкий уровень холестерина в крови.

    Рекомендации по ЛПНП в США

    Менее 70 мг / дл лучше для людей с очень высоким риском сердечных заболеваний.

    Менее 100 мг / дл лучше для людей с сердечными заболеваниями.

    100–129 мг / дл почти идеально.

    130 — 159 мг / дл — это предел.

    160 — 189 мг / дл считается высоким.

    190 мг / дл и выше считается очень высоким показателем.

    Липопротеины высокой плотности (ЛПВП)

    ЛПВП является предпочтительным типом холестерина. ЛПВП помогает удалить плохой холестерин из кровотока.

    Подсказка: помните, что буква H в HDL означает «высокий».«Вы хотите, чтобы уровень холестерина оставался высоким. Еще один отличный способ вспомнить, что HLD — это хороший белок, — это думать о H в HDL как о «здоровом».

    Рекомендации по HDL в США

    Менее 40 мг / дл для мужчин и менее 50 мг / дл считается плохим.

    40 — 49 мг / дл для мужчин и 50 — 59 мг / дл для женщин лучше.

    Лучше всего 60 мг / дл и выше.

    Триглицериды
    Триглицериды — третий компонент в вашем общем показателе холестерина.Триглицериды — это самый распространенный тип жира в организме. Они могут синтезироваться в вашем теле и поступать с пищей, которую вы едите.

    Рекомендации по триглицеридам в США

    Желательно менее мг / дл.

    150–199 мг / дл — это предел.

    200 — 499 мг / дл высокое.

    500 мг / дл и выше считается очень высоким.

    Высокий холестерин

    Высокий холестерин означает высокое содержание ЛПНП в крови. Проблемы возникают, когда ЛПНП сочетается с жирами среди других веществ, образуя налет на стенках артерий.

    Эти проблемы становятся опасными для жизни, когда артерии забиваются бляшками. Сужение артерий снижает кровоток, что может привести к образованию тромба. Сгустки крови возникают при отрыве или разрыве скопившегося зубного налета. Это может привести к сердечному приступу (когда сгусток крови блокирует кровоток к вашему сердцу) или инсульту (когда поток крови к вашему мозгу заблокирован).

    Факторы риска

    Есть несколько факторов, которые могут способствовать повышению уровня холестерина.

    Генетические факторы. Ваш генетический фон может дать вам вероятность развития высокого уровня холестерина. Ваш риск высокого холестерина увеличивается, если один или оба ваших родителя имеют высокий уровень холестерина.

    Возраст. Вероятность повышения уровня холестерина с возрастом.

    Пол. У женщин более высокий уровень холестерина, чем у мужчин.

    Хотя эти факторы полностью не зависят от вас, есть другие факторы, которые вы ДЕЙСТВИТЕЛЬНО контролируете на 100%.

    Образ жизни. Ваш образ жизни играет важную роль в повышении риска развития повышенного холестерина. Избыточный вес, малоподвижный образ жизни и курение значительно увеличивают ваши шансы.

    Диета. Диета с высоким содержанием насыщенных и трансжиров может значительно повысить риск высокого уровня холестерина.

    Советы по снижению уровня ЛПНП

    Не теряйте надежды, если у вас высокий уровень холестерина. Вот список простых изменений, которые вы можете внести в свою жизнь, чтобы снизить уровень ЛПНП.(Пожалуйста, проконсультируйтесь со своим врачом, прежде чем предпринимать какие-либо из следующих действий).

    • Ограничьте количество потребляемых насыщенных жиров и полностью избегайте трансжиров
    • Если вы курите, бросьте курить
    • Соблюдайте диету, полезную для сердца
    • Если у вас избыточный вес или ожирение, составьте план по снижению веса и поддержанию здорового ИМТ
    • Упражнение еще

    Надеюсь, это руководство дало вам лучшее представление о вашем холестериновом здоровье.