8Янв

Салаты ко дню рождения вкусные: Салаты на день рождения — 20 простых и вкусных рецептов

Салаты на день рождения — 20 простых и вкусных рецептов

На праздничный стол ко Дню рождения не обязательно готовить сложные многослойные салаты, они отнимают много сил и времени. Мы собрали для тебя 20 очень вкусных, но при этом простых рецептов!

1. Салат «Королевский»

Необычный и вкусный салат из крабовых палочек с сухариками и чесноком, который очень быстро готовится.

Тебе понадобится: 250 г крабовых палочек, 4 сваренных вкрутую яйца, 300 г твердого сыра, 100 г сухариков, 1/2 лимона, 2 дольки чеснока, майонез.

Приготовление: Смешай в салатнике нарезанные кубиками крабовые палочки и вареные яйца, измельченный чеснок, натертый на крупной терке сыр. Сбрызни салат соком лимона и заправь майонезом, а перед подачей посыпь сухариками.

2. Салат «Праздничный»

Попробовав однажды этот пикантный и очень необычный салат, ты будешь готовить его традиционно к каждому празднику!

Тебе понадобится: 250 г куриного филе, 3 яйца, 120 г сыра, 1 красный болгарский перец, 100 г винограда без косточек, 1 долька чеснока, 1 пучок зеленого лука, 0,5 ст. л. лимонного сока, майонез.

Приготовление: Обжаренные кусочки мяса смешай с измельченным чесноком. На дно тарелки выложи слой измельченных яиц и зеленого лука, полей майонезом, затем разложи ломтики куриной грудки, майонез. Следующие слои выкладывай в указанной очередности и перемазывай майонезом: нарезанный кубиками перец, тертый сыр, половинки виноградин.

3. Салат с орехами

Один из самых вкусных слоеных салатов из всех возможных, а подсушенные орехи придают ему пикантности.

Тебе понадобится: 1 отварная куриная грудка, 6 вареных яиц, 250 г твердого сыра, 250 г грибов, 1 стакан жаренных грецких орехов, 2 репчатые луковицы, 1 долька чеснока, майонез.

Приготовление: Все слои в этом салате слегка утрамбовывай вилкой и смазывай тонким слоем майонеза. При желании мясо и грибы можно дополнительно посолить и приправить молотым перцем. Выкладывай продукты в такой последовательности: нарезанное кубиками мясо, орехи, обжаренные на масле лук и грибы, натертые на терке яйца, сыр смешанный с измельченным чесноком.

4. Салат с ветчиной и овощами

Легкий и аппетитный салат из ветчины, куриного мяса и свежих овощей. Среди сытных праздничных блюд такая закуска точно не затеряется.

Тебе понадобится: 350 г отварного куриного мяса, 300 г качественной ветчины, 2 помидора, 3 огурца, 3 вареных яйца, 70 г твердого сыра, майонез, зелень.

Приготовление: Мелко нарезанные яйца, куриное мясо и ветчину переложи в миску, добавь часть натертого сыра, порезанные соломкой огурцы, перемешай. Перед подачей всыпь порезанные кубиками помидоры, заправь майонезом, сложи в салатник, сверху притруси оставшимся сыром.

5. Салат «Долька арбуза»

Простой, но праздничный на вид салат для застолья по случаю Дня рождения.

Тебе понадобится: 2 помидора, 150 г ветчины, 120 г твердого сыра, 3 вареных яйца, 1 свежий огурец, майонез, 1 пучок зеленого лука, 5 маслин.

Приготовление: Нарезанное кубиками мясо смешай с натертыми на самой мелкой терке яйцами и сыром, измельченным зеленым луком, заправь майонезом. Выложи в форме дольки арбуза, мякоть изобрази при помощи мелко порезанного помидора, корочку — из порезанного огурца, косточки – из половинок маслин.

Закуски на детский День рождения: 20 самых вкусных рецептов

6. Салат «День рождения»

Салат из вареных кальмаров и консервированных ананасов отлично дополнит праздничный стол.

Тебе понадобится: 0,5 кг сваренных и очищенных тушек кальмара, 3 вареные картошки, 1 сладкий болгарский перец, 1 банка ананасов, 1 банка кукурузы, майонез, петрушка.

Приготовление: Перец, картофель, кальмаров и ананасы нарежь мелкими кубиками, перемешай с кукурузой. Посоли-поперчи по вкусу, добавь рубленую зелень и заправь майонезом. Укрась салат зернами кукурузы и веточками петрушки.

7. Салат «Дальневосточный»

Какой же праздничный стол без рыбных блюд. В отличие от мясных — салаты из рыбы более легкие и нежные.

Тебе понадобится: 100 г слабосоленой семги, 150 г маринованных шампиньонов, 1 красный болгарский перец, 1 огурец, 1 пучок листьев салата, 1 красная луковица, по 1 ст. л. лимонного сока и оливкового масла, 50 г твердого сыра.

Приготовление: Заправь оливковым маслом и лимонным соком нарезанные соломкой перец и огурец, половинки грибов и полукольца лука. Выложи горкой на застеленное листьями салата блюдо, покрой тонкими пластинками семги и посыпь тертым сыром.

8. Салат «Особый»

Набор продуктов для этого салат весьма неожиданный и не самый бюджетный, но ведь и День рождения бывает не каждый день!

Тебе понадобится: 300 г сваренных и очищенных кальмаров, 350 г куриного филе, 2 огурца, 1 банка маслин, 2 ст. л. красной икры, майонез, 1 ст. л. лимонного сока, 2 дольки чеснока.

Приготовление: Майонез смешай с лимонным соком, чесноком и ложкой икры, полученным соусом перемазывай слои в салате. Собирай салат в бокалах: разложи нарезанное кубиками вареное мясо, затем мелко порезанные кальмары, далее огурцы. Укрась маслинами и оставшейся икрой.

9. Салат на День рождения «Радуга»

Пестрый и яркий салат «Радуга» готовится совсем не сложно, главное вовремя запастись необходимыми продуктами.

Тебе понадобится: 300 г охотничьих колбасок, 1 красный болгарский перец, 2 свежих огурца, 1 банка салатной кукурузы, 0,5 красной луковицы, 3 вареных яйца, 2 ч. л. французской горчицы, морская соль и перец, майонез.

Приготовление: Болгарский перец и огурец нарежь кубиками, смешай в салатнике с порезанной полукольцами луковицей, кружочками охотничьих колбасок. Добавь натертые на терке яйца, кукурузу без сиропа, посоли и поперчи по вкусу, заправь майонезом, смешанным с горчицей.

10. Салат «Закусочный» на День рождения

Очень вкусный салат, который стоит приготовить и для скромного семейного праздника, и для пышного застолья.

Тебе понадобится: 250 г копченой колбасы, 1 банка консервированной фасоли, 1 морковь, 1 луковица, специи, майонез.

Приготовление: Колбасу порежь тонкой соломкой, добавь промытую фасоль, а также пассированные в масле лук и морковь. Приправь салат по вкусу и смешай с майонезом.

Горячие блюда на День рождения: 20 рецептов быстро, вкусно и недорого

11. Салат «Деликатесный»

Какой же праздничный стол без деликатесов? Этот салат по достоинству оценят самые привередливые гурманы.

Тебе понадобится:
Для салата: 1 сваренный и очищенный свиной язык, 2 вареных яйца, 1 луковица, 100 г шампиньонов, 3 соленых огурца, 120 г твердого сыра, 0,3 пучка зеленого лука.
Для соуса: 4-5 ст. л. майонеза, 2 ст. л. йогурта без добавок, 1 ст. л. соевого соуса.
Для подачи: 11 тарталеток, 100 г твердого сыра, свежая зелень.

Приготовление: Язык и соленые огурцы нарежь тонкой соломкой, смешай с мелко нарезанными яйцами, еще теплым обжаренным луком с грибами. Добавь крупно натертый сыр, измельченный зеленый лук. Смешай все ингредиенты для соуса и заправь им салат. Перед подачей разложи салат по тарталеткам, укрась веточками зелени и фигурными ломтиками сыра.

12. Салат «Традиционный»

Салаты из крабовых палочек и консервированной кукурузы давно стали традиционными на праздничных столах, и Дни рождения не являются исключением. Но этот салат просто особенный, сочный и легкий!

Тебе понадобится: 250 г крабовых палочек, 1 вилок пекинской капусты, 1 банка консервированной кукурузы, 3 огурца, 3 вареных яйца, 1 пучок укропа, 1 пучок зеленого лука, майонез.

Приготовление: Заранее нарежь крабовые палочки, огурцы и вареные яйца мелкими кубиками, смешай с кукурузой. Перед подачей добавь нашинкованную капусту и рубленую зелень, заправь майонезом.

13. Салат «Греческий»

Необычайно вкусный овощной салат с сыром фета и черными маслинами. Не случайно это блюдо так полюбилось людям во всем мире.

Тебе понадобится: 3 томата, 2 сладких болгарских перца желтый и оранжевый, 120 г маслин, 150 г сыра фета, 2 огурца, 100 г жаренных грецких орехов, 1 красная луковица, щепотка коричневого сахара, морская соль и молотый перец, 3 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. лимонного сока, бальзамический уксус по вкусу.

Приготовление: Огурцы и помидоры нарежь крупными ломтиками и сложи в красивый салатник, сверху выложи порезанный полукольцами лук, посыпь коричневым сахаром и сбрызни лимонным соком. Сверху разложи маслины и кубики феты, залей салат заправкой из оставшегося лимонного сока, оливкового масла, бальзамического уксуса, соли и перца. Перед подачей посыпь кусочками орехов.

14. Салат «Охотничий»

Вкусный и очень простой в приготовлении салат для праздничного стола по случаю Дня рождения или любого другого торжества.

Тебе понадобится: 200 г сырокопченой колбасы, 250 г твердого сыра, 3 вареные картошки, 4 маринованных огурца, 1 банка зеленого горошка, 1 красная луковица, майонез.

Приготовление: Колбасу, огурцы и лук нарежь тонкой соломкой, смешай в салатнике, добавь натертый на крупной терке сыр и зеленый горошек. При желании, салат можно слегка приправить солью и перцем. Заправь майонезом и дай пару часов настояться в холодильнике.

15. Салат «Сердцеедка»

Чтобы праздничный салат был вкусным и аппетитным, не обязательно использовать дорогие продукты для его приготовления. Даже из самых бюджетных куриных сердечек, яиц и лука получится весьма достойное угощение для гостей на День рождения!

Тебе понадобится: 0,5 кг куриных сердечек, 4 вареных яйца, 1 луковица, 1 пучок зелени, 150 г твердого сыра, 30 мл уксуса, 1 пучок зелени, майонез.

Приготовление: Луковицу нарежь полукольцами, залей кипятком, затем откинь на дуршлаг, переложи в миску и залей маринадом из 1/2 стакана прохладной воды и уксуса. Сваренные и остывшие в бульоне сердечки нарежь на четыре части, смешай с рубленой зеленью, натертым сыром, отжатым от маринада луком и порезанными кубиками яйцами, заправь майонезом.

Что приготовить ребенку на День рождения: 20 вкусных рецептов

16. Салат «Обжора»

Еще один рецепт бюджетного и простого в приготовлении, но весьма аппетитного салата.

Тебе понадобится: 1 сваренный в воде с пряностями куриный окорочок, 1 морковь, 1 луковица, 3 маринованных огурца, 3 дольки чеснока, майонез.

Приготовление: Лук с морковью обжарь на масле до легкой румяности, смешай с нарезанным мелко мясом курицы, посоли и поперчи. Добавь нарезанные кубиками или тонкой соломкой огурцы, измельченный чеснок, заправь майонезом.

17. Праздничный салат «Китайский»

Лапша фунчоза сегодня продается во всех супермаркетах, обязательно приобрети ее, чтобы угостить гостей салатом, который готовят китайские хозяйки.

Тебе понадобится: 1 упаковка фунчозы, 1 вилок пекинской капусты, 1 свежий огурец, 2 зеленых лука, 1 морковь, пара ст. л. соевого соуса, 1 ст. л. рисового уксуса, 1 ч. л. коричневого сахара, 0,5 ст. л. сушеного молотого имбиря, 1 долька чеснока, щепотка жгучего перца чили, 2 ст. л. оливкового масла и 0,5 ст. л. кунжутного масла, 1 сырое яйцо, 2 ст. л. воды, соль.

Приготовление: Смесь из яйца, воды и щепотки соли вылей на смазанную маслом сковороду, поджарь один яичный блинчик, заверни его в трубочку и нарежь соломкой. Фунчозу приготовь по инструкции на упаковке, выложи горкой в центре салатника, сверху – нарезанный яичный блинчик. Залей заправкой из соевого соуса, уксуса, специй, сахара, кунжутного и оливкового масла. Капусту, огурец и морковь нарежь тонкой соломкой, выложи вокруг фунчозы в салатник и тоже полей заправкой, посыпь зеленым луком.

18. Салат с сельдью

Для любителей селедки на праздничный стол ко Дню рождения стоит приготовить этот удивительно простой салат с непередаваемым вкусом.

Тебе понадобится: 3 вареные картошки, 2 огурца, филе 1 слабосоленой сельди, 1 пучок укропа, 1 банка зеленого горошка, 130 мл сметаны, 1,5 ст. л. горчицы в зернах, 1 ст. л. лимонного сока, морская соль.

Приготовление: Селедку, огурцы и картофель нарежь крупными кубиками, добавь измельченный укроп, посоли и поперчи салат по вкусу. Заправь сметаной, смешанной с лимонным соком и зернистой горчицей.

19. Салат с креветками

Салат для ценителей изысканных блюд, легких и полезных для здоровья, ведь морепродукты и авокадо – признанные во всем мире суперфуды.

Тебе понадобится: 400 г креветок, 1 пучок салата, 2 авокадо, 4 томата, 1 долька чеснока.

Приготовление: Сначала в салатник порви руками листья салата, сверху выложи нарезанные дольками томаты и один авокадо, посоли морской солью. Второй авокадо вместе с чесноком пюрируй в блендере, приправь специями и немного разбавь оливковым маслом. Полей полученным соусом помидоры и авокадо, сверху выложи очищенные креветки.

20. Салат с копченой курицей

Сочное и нежное копченое куриное мясо – великолепная добавка к праздничным салатам на День рождения!

Тебе понадобится: 300 г копченого куриного мяса, 2 маринованных огурца, 2 вареных яйца, 2 картошки, майонез.

Приготовление: Мясо и огурцы порежь тонкой соломкой, яйца — мелкими кубиками. Картошку порежь тонкими и длинными брусочками, обжарь во фритюре. Сложи в салатник горкой мясо с огурцами и яйцами, заправленные майонезом, покрой со всех сторон картошкой фри.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Салаты на день рождения простые и вкусные

Во все времена салаты считались настоящим украшением праздничного стола. С появлением интернета и различных видеоуроков по оформлению салатов, любая хозяйка может удивить своих гостей красивой подачей даже самого простого в исполнении салата.

Так как на праздничный стол приходится готовить много других блюд хочется выбрать несколько незатейливых, но нарядных салатиков для дня рождения. Вот некоторые из них.

ПРОСТЫЕ И ВКУСНЫЕ САЛАТЫ НА ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ

САЛАТ «ДАМСКИЙ КАПРИЗ»

  • куриная грудка;
  • отварные яйца;
  • свежий огурец;
  • чернослив, грецкие орехи, зелень;
  • майонез для заправки.

Приготовление:

  1. Сочетание курицы и чернослива всегда дает необычный, но приятный вкус.
  2. Отварную грудку и предварительно замоченный в холодной воде и очищенный от косточки чернослив необходимо порезать соломкой.
  3. Отварные яйца следует натереть на терке.
  4. Огурец не нужно очищать от шкурки, она придаст салату не только вкус, но и цвет. Его также нужно нарезать тоненькой соломкой.
  5. Все смешать с майонезом, добавив зелень и мелко нарубленные орешки.

Во втором варианте исполнения этого салата предлагается уложить ингредиенты слоями, перемазывая каждый майонезом и посыпая зеленью и орехами.

САЛАТ «АПЕЛЬСИНКА»

  • отварное куриное филе;
  • твердый сыр;
  • банка маринованных шампиньонов;
  • отварные яйца;
  • лук, морковь, чеснок;
  • сметана или майонез для заправки.

Приготовление этого салата очень простое, а благодаря украшению натертой отварной морковью он выгладит празднично и аппетитно.

Для начала необходимо подготовить плоское однотонное блюдо, на котором будет лежать «апельсиновая долька». Лук и морковь следует пассеровать на растительном масле до золотистого состояния. Грибы и белки яйца нарезаются мелким кубиком. Это один из разновидностей слоеного салата, поэтому первым слоем в форме апельсиновой дольки выкладывается мелко нарезанное куриное филе. Следующим слоем кладутся пассированные овощи. Каждый слой необходимо смазывать сметаной или майонезом. Третьим слоем выкладываются натертый сыр и яичные желтки. Далее, выкладываются грибы и яичные белки. Завершающим этапом станет отварная морковь, которая трется на мелкой терке и выкладывается, образуя рисунок апельсиновой дольки.

САЛАТ С СЫРОМ И КОЛБАСОЙ

  • копченая колбаса;
  • твердый сыр;
  • отварные яйца;
  • свежий огурец;
  • консервированная кукуруза;
  • лук;
  • майонез для заправки.

Иногда бывает так, что гости приходят совсем неожиданно, а в холодильнике только бутербродный набор. Чтобы не слыть банальной, есть отличная идея замены стандартных бутербродов с колбасой и сыром. Необходимо нарезать соломкой колбасу и свежие огурцы. Репчатый лук нарезать так мелко, насколько это возможно. Твердый сыр и яйца нарезать кубиком. Все ингредиенты смешать и заправить майонезом. В приготовлении такого салата нет ничего сложного, а неожиданные гости оценят его по достоинству.

САЛАТ С ВЕТЧИНОЙ И РЕДИСКОЙ

  • редиска;
  • свежий огурец;
  • вареная ветчина;
  • банка маринованных грибов;
  • грецкие орехи;
  • зелень для украшения;
  • нежирный майонез для заправки.

Все салаты с редиской очень сочные и напоминают нам теплые весенне-летние деньки. Редиска должна быть сезонная, тогда салат выйдет красивый, сочный и хрустящий. Он станет прекрасным дополнением к тяжелым мясным салатам на праздничном столе. Для приготовления этого весеннего салатика необходимо нарезать редис тонкими кружочками. Свежий огурец нужно очистить от кожуры и нарезать тонкими полукругами. Вареную ветчину и яйца следует нарезать мелким кубиком. Маринованные грибы независимо от их вида нарезать крупно, чтобы они чувствовались в салате. Орехи и зелень порубить и всыпать к остальным ингредиентам. Заправить салат майонезом и перемешать.

КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ С ТУНЦОМ

 

  • отварной картофель;
  • консервированный тунец;
  • листья салата;
  • маринованные огурцы, сок лимона и сметана для соуса.

Чтобы разнообразить праздничный стол с обилием овощных и мясных салатов можно приготовить простой в исполнении рыбный салат. Он станет прекрасной альтернативой приевшемуся уже салату «Мимоза». Для приготовления картофельного салата с тунцом необходимо разрезать на четыре части яйца и выложить на блюдо. К яйцам добавить порезанный кубиками отварной картофель. Консервированный тунец следует избавить от жидкости и, аккуратно порвав вилкой добавить следом за картошкой. Далее, следует приготовить соус для заправки салата. Для этого в кастрюльке смешать лимонный сок, сметану, зелень и измельченные маринованные огурцы. На среднем огне нужно прогреть смесь и в горячем виде вылить на салат. Для того чтобы вкус приготовленного салата стал более ярким необходимо настоять его несколько минут.

САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ «САМЫЙ ВКУСНЫЙ»

 

  • тушки кальмаров;
  • отварные яйца;
  • плавленый сыр;
  • зелень и майонез для заправки.

Традиционно салаты с кальмарами занимают первые строчки праздничного меню. Несмотря на простые продукты в составе, такой салат считается деликатесным и полезным. Для его приготовления нужно очистить и отварить тушки кальмаров. Технология этого процесса очень простая и любая хозяйка с этим справится: в подсоленный кипяток окунуть очищенную тушку кальмара не более чем на минуту. Отварное филе кальмаров тонко нарезать соломкой. Яйца также порубить соломкой, а плавленый сыр размять вилкой или натереть на крупной терке. Смешать нарезанные продукты и заправить мелко порубленной зеленью, чесноком и майонезом. Вариаций такого вкусного и простого салата масса. К этому рецепту можно добавить зеленое яблоко, тогда из нежного салата, он превратится в сочный и хрустящий. Особенно рекомендуется такой салат тем, кто всегда следит за фигурой.

Здесь пошаговые рецепты праздничных салатов.


Праздничное меню на день рождение всегда можно разбавить вкусными и полезными фруктовыми салатами. Особенно это подойдет для детского праздника. Организовывая праздничный стол, нужно позаботиться о том, чтобы продукты в салатах были сезонные, а их оформление было красивым и оригинальным, несмотря на всю простоту планируемых блюд.

Салаты на День Рождения: Кулинарные Идеи и Лучшие Рецепты с Фото

 

Крокодил Гена был абсолютно прав, напевая слова песенки: «К сожалению, День Рождения только раз в году…» Действительно, праздников в нашей жизни не хватает, и свой праздник хочется  сделать особенным, а вкусная еда одна из немаловажных составляющих душевного праздника.

Итак, салаты на день рождения… какими они должны быть? Многие из вас могут подумать, что рецепты салатов на день рождения можно брать любые, подумаешь, поставил на стол и все! А нет! Здесь, как и в любом деле нужен ответственный подход!

Салаты на день рождения нужно подбирать с учетом вкусовых предпочтений гостей, возможно у вас за столом будут вегетарианцы, или люди, которые не любят майонез.

Классическим вариантом считается минимум три салата на столе: мясной, с рыбой или морепродуктами, и овощной.

Такие салаты как шуба, оливье, мимоза или греческий салат мы не рассматриваем – эти салаты давно знакомы и любимы всеми. И на день рождения можно смело приготовить один из этих салатов в дополнении к остальным салатам.

Предлагаю вашему вниманию рецепты салатов, которые вы, дорогие друзья, можете смело использовать при составлении меню для праздника.

И не забывайте, чтобы получилось вкусно – все ингредиенты должны быть свежие и качественные!

Все представленные салаты на день рождения простые  и вкусные, опробованы не одним гурманом. А по составу и приготовлению станут отличным дополнением праздничного стола.

Салат Кармен

Предлагаю вам попробовать приготовить очень вкусный праздничный салатик с сухариками и курицей. Очень удачное сочетание свежих помидоров, мяса, чеснока и сухариков делают салат гвоздем праздничного стола! Как готовить, сморите ЗДЕСЬ.

Салат с красной рыбой, пекинской капустой и сухариками «Нежность»

Сочетание пикантной слабосоленой рыбы, сочной пекинской капусты, ароматной зелени и хрустящих сухариков никого не оставит равнодушным. Готовый салат с семгой и пекинской капустой следует подавать сразу после приготовления, чтобы сухарики не успели размокнуть. Как готовить салат, смотрите ЗДЕСЬ.

Классический салат Цезарь с курицей

Моя версия знаменитого салата Цезарь… Очень долго у меня не получался этот Цезарь. Ничего менять не хочу, все отлично! И соус, и курочка и сухарики… теперь всегда готовлю его на День Рождения родных и близких. Как готовить показала ЗДЕСЬ.

Салат с консервированным тунцом — Лучший салат без майонеза на праздничный стол!

Если при составлению меню для застолья мне нужно приготовить какой ни будь ресторанный салат , то салат из консервированного тунца с яйцом и свежим огурцом  беспроигрышный вариант, который нравится без исключения всем гостям.К этим ингредиентам можно добавлять другие продукты, такие как отварной картофель, спаржевая фасоль, помидоры. Как готовить салат, сморите ЗДЕСЬ.

Салат с Фасолью и Сухариками

Предлагаю простой и недорогой салатик на праздник с консервированной фасолью, колбасой, кукурузой, сыром и ржаными сухариками. Получается очень вкусно и недорого! Обязательно попробуйте! Рецепт ЗДЕСЬ.

Салат с языком и соленым огурцом

Новый и вкусный салатик вместо надоевшего оливье. Салат получается сытным  — если в ингредиентах есть язык (свиной или говяжий – неважно), по другому и быть не может. Тертый твердый сыр делает салат нежным, а маринованные огурчики добавляют пикантности. Все вместе получается очень вкусно! Рецепт ЗДЕСЬ.

Салат «Французская любовница»

Праздничный салат «Французская любовница» понравился мне своим необычным составом. В нем гармонично сочетаются куриное филе, маринованный лук, грецкие орехи, изюм и сочный апельсин. На мой взгляд, такой салат особенно понравится женской половине, он легкий, сытный, но при этом достаточно низкокалорийный. Покупной майонез можно заменить соусом домашнего приготовления, нейтральным йогуртом или густой сметаной. Как готовить салат, смотрите ЗДЕСЬ.

Салат «Царский»

Готовится салат со слабосоленой красной рыбой и красной икрой, выглядит очень празднично и аппетитно. А еще добавлю, что получается он сытным, так что ваши гости не останутся голодными ни в коме случае. Делается салат «Царский» слоями, его можно подать как порционно, для каждого гостя отдельно, так и на большом блюде – сразу для всех. Если гостей у вас будет немного, то советую воспользоваться первым вариантом. Рецепт смотрите ЗДЕСЬ.

Салат с горбушей и маринованными огурчиками

Вкусный и сытный салат с консервированной горбушей и маринованными огурцами подойдет для повседневного меню и будет уместным на праздничном столе. Его можно формировать в прозрачном салатнике или на плоской тарелке, используя кулинарное кольцо или разъемную форму для выпечки. Не менее эффектно салат будет смотреться в порционных пиалах или креманках. Рецепт с фото смотрите ЗДЕСЬ.

Салат с консервированной скумбрией

Нежный слоеный салат из скумбрии, картофеля и твердого сыра. Для более праздничной и нарядной подачи я предлагаю формировать салат в порционном кольце. Также для этой цели можно использовать небольшие пиалы или креманки. Готовится он быстро, а получается очень нарядным, вкусным и сытным. Рецепт с фото смотрите ЗДЕСЬ.

Салат с блинчиками из яиц

Салат с блинчиками из яиц подойдет и для повседневного меню и для праздничного стола. Я бы назвала этот рецепт базовым. Дополнительно можно добавить в салат консервированную кукурузу, вареные яйца или тертый твердый сыр. Экспериментируя, вы каждый раз будете получать новые интересные вкусы, которые наверняка понравятся вашим гостям. Рецепт ТУТ.

Салат Чафан

Все ингредиенты выкладываются на большое блюдо, в центре которого находится соус из сметаны, майонеза, чеснока и укропа. Затем непосредственно перед едой все ингредиенты перемешиваются. Также каждый может выбрать себе какие-то определенные компоненты салата, добавить соус и смешать салат у себя на тарелке. Как готовить, сморите ЗДЕСЬ.

Салат Обжорка

Рецепт салата  очень простой, и бюджетный, поэтому если вам нужен недорогой салат на праздничный стол – смело рекомендую салат Обжорка с сухариками! На вкус салатик получается отличный – немного похож на печеночной торт, но благодаря нарезке ингредиентов, все же похож на салат. Как готовить, сморите ЗДЕСЬ.

 

Салат «Козел в огороде» с мясом и овощами

Посмотреть рецепт полностью

Салат из печени «Печенкин»

Посмотреть рецепт полностью

Салат из печени трески «Акварелька»

Посмотреть рецепт полностью

 

Салат «Царский» с красной икрой и морепродуктами

Посмотреть рецепт полностью

 

Салат «Красное море» с крабовыми палочками и помидорами

Посмотреть рецепт полностью

 

Салат «Тиффани» с курицей и виноградом

Посмотреть рецепт полностью

 

Салат «Каприз русалочки» с раковыми шейками, курицей и овощами

Посмотреть рецепт полностью

 

Мясной салат «Дубок»

Посмотреть рецепт полностью

4.5 / 5 ( 2 голоса )

Простые и недорогие салаты на день рождения

День рождения – праздник, в который хочется сытно накормить всех собравшихся за столом гостей, удивив их собственноручно приготовленными кулинарными шедеврами, и при этом не оставить все силы на кухне, чтобы к моменту торжества сохранить бодрость и хорошее настроение. И здесь вам на помощь придут простые салаты на день рождения, приготовление которых не составит особого труда, а результат порадует вас и ваших близких. Чтобы ваш праздник получился вкусным и запоминающимся, «Кулинарный Эдем» поможет вам сориентироваться в выборе подходящих салатов.

При приготовлении салатов используйте только свежие продукты, купленные непосредственно перед праздником – это простое правило поможет вам избежать досадных промахов. Если некоторые салаты допускают приготовления накануне (особенно те, которые должны пропитаться и настояться), то салаты с добавлением свежих овощей следует готовить исключительно в день торжества – в таком случае увядшие или пустившие свой сок овощи не испортят впечатление о блюде. Простота и незамысловатость салата могут быть с лихвой компенсированы креативным оформлением. Если же не хочется сильно заморачиваться, то веточки зелени, слой тертого сыра, маслины или оливки могут достойно завершить внешний вид блюда, став финальным штрихом.

Предлагаем начать кулинарную подборку с любимого многими крабового салата с кукурузой и огурцами. Этот легкий нежный салатик порадует вас своим свежим вкусом и питательностью, а если вы захотите сделать его более сытным, то можете добавить к списку ингредиентов отварной рис. Чтобы придать салату праздничный вид, подавайте его порционно, используя специальную формовочную форму в виде кольца. Форму необходимо расположить на тарелке, заполнить салатом, аккуратно утрамбовать и поставить в холодильник. Перед подачей на стол форма убирается, а салат украшается зеленью и кукурузными зернами. Вуаля – все очень просто и при этом так красиво!

Крабовый салат с кукурузой, яйцами и огурцами

Ингредиенты:
250 г крабового мяса,
4 куриных яйца,
3-4 огурца,
1 банка консервированной кукурузы,
1 пучок зеленого лука,
майонез,
соль и молотый черный перец по вкусу.

Приготовление:
Отварить яйца вкрутую, остудить и очистить. Нарезать крабовое мясо, огурцы, яйца и зеленый лук. Перемешать с консервированной кукурузой, слив с нее жидкость. Заправить салат майонезом, приправить солью и перцем по вкусу. Подавать салат охлажденным, предварительно поставив его в холодильник минимум на 1 час.

Следующий салат, приготовленный из баклажанов, томатов и сладкого перца порадует вас и ваших гостей своим ярким овощным вкусом. Кроме того, его непременно оценят те, кто следит за своей фигурой. Данный салат отлично подходит к мясным блюдам, замечательно сочетается с любыми гарнирами, а его приготовление не отнимет у вас много времени и сил.

Овощной салат из баклажанов, помидоров и болгарского перца

Ингредиенты:
1 баклажан,
2 мясистых помидора,
2 болгарских перца,
1/2 пучка укропа,
1/2 пучка петрушки,
3 зубчика чеснока,
3 столовые ложки растительного или оливкового масла (плюс масло для жарки баклажанов),
1 чайная ложка семян кунжута,
соль по вкусу.

Приготовление:
Баклажан нарезать кружочками толщиной около 6-8 мм, посолить и дать постоять 15 минут для удаления горечи. После этого промыть баклажаны под проточной водой и обсушить с помощью бумажных полотенец. Обжарить баклажаны в сковороде в масле с обеих сторон (можно использовать сковороду-гриль) или запечь в духовке до мягкости. Остудить готовые баклажаны на бумажных полотенцах, чтобы впиталось лишнее масло, и снять с них кожицу. Каждый ломтик разрезать на 3-4 кусочка. Смешать нарезанные кусочками помидоры, нарезанный соломкой болгарский перец и баклажаны. Добавить мелко нарезанную зелень укропа и петрушки, пропущенный через пресс чеснок, масло, кунжут и соль по вкусу. Аккуратно перемешать салат, стараясь не повредить баклажаны, и подавать.

Салаты, приготовленные с добавлением колбасы – одни из самых простых и быстрых. Зачастую приготовление таких салатов не требует предварительного отваривания или обжаривания продуктов, поэтому они готовятся за считанные минуты. Наш следующий салат с копченой колбасой, сыром и морковью по-корейски не исключение. Салат можно украсить красивой розочкой, собранной из очень тонких ломтиков колбасы, и кусочками огурца.

Салат с копченой колбасой, сыром и морковью по-корейски

Ингредиенты:
200 г копченой колбасы,
150 г моркови по-корейски,
1 банка консервированной кукурузы,
1 большой огурец,
150 г твердого сыра,
майонез.

Приготовление:
Колбасу и огурцы нарезать соломкой. Выложить в салатник, добавить морковь по-корейски, консервированную кукурузу и натертый на мелкой терке сыр. Перемешать все компоненты, добавив необходимое количество майонеза. Подавать салат охлажденным, украсив по желанию.

Простые салаты на день рождения могут быть весьма изысканными и экстравагантными, если тщательно продумать их подачу и оформление. Например, вы можете подать салат в красивых стеклянных креманках на ножках или же использовать в качестве блюда для подачи непосредственно сами продукты питания, например, тарталетки, запеченные сырные корзиночки, листья салата, чашечки из помидоров, вырезанную в форме чашечки кожуру апельсина или, как в нашем следующем рецепте, половинки ананаса. Такая оригинальная подача салата, несомненно, станет настоящим украшением праздничного стола и вызовет истинное восхищение у гостей. При приготовлении данного салата тщательно подойдите к выбору ананаса, ведь в данном случае важным является не только его вкус, но и внешний вид. Кожура ананаса должна быть мягкой, упругой и приятно пахнуть, в то время как листья должны быть густыми и иметь зеленый цвет.

Салат с креветками, помидорами и сыром в ананасе

Ингредиенты:
1 ананас,
500 г креветок,
200 г сыра,
10-12 помидоров черри,
1 пучок укропа или зеленого лука,
2-3 зубчика чеснока (по желанию),
2-3 столовые ложки майонеза,
соль и черный молотый перец по вкусу.

Приготовление:
Ананас вымыть, обсушить и разрезать пополам. С помощью ножа извлечь из ананаса мякоть, чтобы толщина стенок фрукта составила около 1 см. Мякоть нарезать кубиками. Креветки отварить, пока они не станут розовыми, и остудить. Помидоры разрезать пополам или на 4 части в зависимости от размера. Смешать мякоть ананаса, креветки, помидоры, тертый на мелкой терке сыр, измельченную зелень и пропущенный через пресс чеснок, если он используется. Заправить салат майонезом, посолить и поперчить по вкусу. Выложить салат в половинки ананаса и украсить зеленью.

Сытный и питательный салат с курицей, грибами и сыром отлично утоляет голод, несмотря на свою простоту и минимум используемых ингредиентов. Многослойность салата указывает на то, что он будет очень красиво смотреться в стеклянном блюде, прозрачных креманках или будучи поданным порционно. Если вы хотите придать салату некоторую изюминку, добавьте в него измельченные грецкие орехи.

Слоеный салат с курицей, грибами и сыром

Ингредиенты:
300 г куриного филе,
400 г грибов,
200 г сыра,
1 небольшая луковица,
майонез,
растительное или сливочное масло,
соль и молотый черный перец по вкусу,
зелень петрушки.

Приготовление:
Куриное филе выложить в кастрюлю, залить водой, посолить и отварить до готовности, добавив душистый перец и корень петрушки при желании. Готовое мясо остудить, после чего нарезать на небольшие кусочки или разделить на волокна (кому как больше нравится). Разогреть масло в сковороде и добавить нарезанные грибы и лук. Жарить около 5-7 минут. Посолить и поперчить по вкусу. Сыр натереть на мелкой терке. Выложить салат послойно – куриное мясо, тонкий слой майонеза, грибы с луком, тонкий слой майонеза, сыр. Сырный слой слегка утрамбовать. Украсить салат зеленью петрушки и подавать охлажденным.

Нетривиальный салат из моркови, яиц, зеленого горошка и лука непременно придется по вкусу любителям экспериментировать. В данном рецепте лучше всего использовать сладкий фиолетовый лук, но если у вас обычный репчатый лук, просто залейте его кипятком и оставьте на несколько минут, чтобы удалить горечь. Чтобы сделать салат менее калорийным, замените майонезную заправку на греческий йогурт.

Салат из моркови, зеленого горошка и яиц

Ингредиенты:
4 моркови,
4 яйца,
200 г замороженного зеленого горошка,
1 головка фиолетового лука,
4-5 перьев зеленого лука,
2 зубчика чеснока,
3 столовые ложки майонеза,
соль и молотый черный перец по вкусу.

Приготовление:
Отварить морковь до мягкости, остудить и очистить. Зеленый горошек отварить в кипящей воде в течение 5-6 минут, остудить. Яйца приготовить вкрутую, остудить и очистить. Натереть морковь и яйца на крупной терке и выложить в миску. Добавить мелко нарезанный фиолетовый лук, измельченный зеленый лук, зеленый горошек и пропущенный через пресс чеснок. Добавить майонез, соль и перец по вкусу, перемешать и переложить салат в салатник.

Простые салаты на день рождения смогут удивить гостей своим непревзойденным вкусом и интересным оформлением, если подойти к их приготовлению со всей душой и проявить немного фантазии. Вкусного вам праздника!

Простые салаты на день рождения: легкие и быстрые рецепты из доступных продуктов

На любой день рождения, детский или взрослый, хозяйки всегда готовят несколько разных салатов, украшая ими праздничный стол. Рецептов у каждой множество, однако и требований к таким закускам хватает. Они должны быть легкими, нежными на вкус, сытными, простыми в приготовлении, иметь разный состав.

Выглядеть салаты, подаваемые гостям и имениннику, должны оригинально, ярко и празднично. Простым перемешиванием продуктов тут не обойтись, необходимо выложить ингредиенты слоями или украсить готовое блюдо сверху. Подойдут для этого веточки зелени, зерна кукурузы, горошек, майонез, чипсы или натертый сыр, кусочки овощей. В общем, угощения должны быть простыми, но красивыми и вкусными.

Чтобы не гадать, какой салат сделать, легкий или сытный, с рыбой или огурцами, лучше всего засучить рукава, купить необходимые продукты и за несколько часов до торжества приготовить имениннику несколько вариантов. Ранее мы уже писали рецепты простых салатов с кириешками, а ниже мы предлагаем рецепты лучших салатов на день рождения. Гости с удовольствием попробуют каждый, особенно если они будут выглядеть аппетитно и красиво.

Несложные и недорогие салаты на день рождения

Кукурузная поляна

Ингредиенты:

  • Большая банка кукурузы;
  • Кочан свежей капусты;
  • 2 огурчика;
  • Зеленое крупное яблоко;
  • Зелень, соль;
  • Сметана или легкий майонез.

Приготовление:

  • Капусту шинкуем, вымытое яблоко натираем на терке, огурец режем тонкими ломтиками;
  • Из банки с кукурузой сливаем воду, зелень измельчаем;
  • Перемешиваем продукты со сметаной или майонезом, солим;
  • Сверху насыпаем немного капусты, выкладываем узоры кукурузными зернами.

Из капусты и колбасы

Ингредиенты:

  • Свежий кочан капусты;
  • Небольшой огурец;
  • Баночка кукурузы;
  • Зелень;
  • 200 грамм колбасы, хоть вареной, хоть копченой;
  • Майонез.

Приготовление:

  • Капусту на доске режем тонкой длинной соломкой, колбасу длинными полосками;
  • Из банки с кукурузой выливаем воду;
  • Огурец натираем на терке, сливаем с доски сок в раковину;
  • Перемешиваем все продукты с майонезом, посыпаем сверху зеленью.

Со свеклой и селедкой

Ингредиенты:

  • Одна соленая селедка;
  • Большая свекла;
  • Морковь;
  • 3 яйца;
  • Луковица;
  • 3 картошины;
  • Майонез, соль.

Приготовление:

  • Селедку нарезаем ровными кубиками;
  • Картошку, морковь, свеклу и яйца отвариваем, затем все натираем на терке в разные тарелки;
  • Лук нарезаем мелко;
  • Выкладываем слои, промазывая каждый майонезом: селедка, посыпанная луком, свекла, картошка, морковь, яйца. Лучше делать это в форме без дна, чтобы затем снять ее;
  • Готовый салат ставим для пропитки на пару часов в холодильник.

Из яиц, лука, крабовых палочек

Ингредиенты:

  • 4 очищенные крабовые палочки;
  • Маленькая банка кукурузы;
  • 2 яйца;
  • Немного зеленого лука перьями;
  • Соль и майонез.

Приготовление:

  • Крабовые палочки не слишком мелко нарезаем, смешиваем с кукурузными зернами;
  • Добавляем измельченные вилкой вареные яйца, по вкусу соль, майонез;
  • Перемешиваем, украшаем сверху зеленым луком.

Легкие салатики

Ананасы в снегу

Чтобы быстро приготовить легкий салатик на день рождения за несколько минут, придумывать много не придется. Простой рецепт с интересным названием «Ананасы в снегу» предполагает лишь смешивание четырех продуктов.
Понадобится:

  • 200 грамм твердого сыра;
  • Баночка консервированных ананасов;
  • Большая долька чеснока;
  • Майонез.

Рецепт очень простой:

  • Сыр натираем стружкой на терке;
  • С ананасов аккуратно сливаем сок, перемешиваем их с сыром;
  • Выдавливаем туда же чеснок;
  • Смешиваем все с майонезом, выкладываем в красивый салатник.

Ананасы придают угощению пикантный вкус, сыр добавляет легкости блюду, чеснок — остроты. Гости оценят необычный салат и обязательно попросят добавки.

Оранжевое настроение

Можно сделать еще один легкий салатик всего из двух продуктов под названием «Оранжевое настроение». Понадобится:

  • 3 морковины;
  • 200 грамм плавленого сыра;
  • Соль, майонез.

Рецепт простой:

  • Натираем свежую морковь и сыр на мелкой терке;
  • Солим, смешиваем, заправляем майонезом.

Морское угощение

На праздничном столе обязательно должен быть мясной или рыбный салат. На день рождения хозяйке можно приготовить даже блюдо из морепродуктов, отварив готовую смесь заранее. Если времени мало, а готовить долго не хочется, можно сделать праздничный салат «Морское угощение».
Необходимые ингредиенты:

  • Крабовые палочки — пачка весом 300 грамм;
  • 4 яйца;
  • Красная икра — 100 грамм;
  • Кальмары, креветки — по 300 грамм;
  • Майонез, соль.

Готовить салат просто:

  • Кальмаров с креветками заливаем горячим кипятком, варим 3 минуты. Креветки чистим, кальмары нарезаем кусочками;
  • Яйца отвариваем, чистим, режем ножом;
  • Крабовые палочки ножом нарезаем маленькими кубиками;
  • Перевешиваем все продукты с майонезом, вместо натуральной дорогой икры можно использовать белковую, подешевле;
  • Верх украшаем крупинками игры, выкладываем узор из креветок.

Украшение готовых блюд

Любой салат, будь он простой, слоеный или очень сложный в приготовлении, стоит украсить сверху, придать ему красивый праздничный вид. Вариантов разного украшения блюд множество. Вкусные и простые салаты на детский или взрослый день рождения готовятся быстро, продуктов требуют немного.

Можно заранее отварить овощи, яйца, почистить необходимые ингредиенты, экономя свое время перед праздником. Украсив готовые блюда, можно даже самому простенькому салатику придать торжественный аппетитный вид.

Любой неподготовленный и не слишком опытный в делах кулинарии человек сможет проявить свои таланты и приготовить такое вкусное и оригинальное блюдо. Ведь в классическом рецепте нет ничего сложного, и если вы решитесь то, как готовить салат Цезарь с курицей можно посмотреть тут. Будьте смелее, пробуйте, готовьте, удивляйте!

Видео о том, как приготовить простые салаты

Рецепт приготовления несложного салата на день рождения, под названием «Мужской Kаприз».

Советы по приготовлению праздничных салатов на день рождения. А так же как украсить, оформить, подать блюда к празднику.

Вкусные салаты на день рождения

Салат из белокочанной капусты – прос.

Корейский салат Хе из рыбы

Салат Ананас

Салат Березовая роща

Салат Шапка Мономаха

Салат Гриб

Умопомрачительный салат из пекинской.

Вкусный салат на новогодний праздник

Сырный салат с гранатом Календарь

Салат Рыбки в пруду

Салат Клубничка

Готовим идеальный салат из пекинской.

Любимый праздничный салат Подсолнух.

Огуречные лодочки с нежной салатной.

Прекрасная праздничная закуска – сал.

Фруктово-ягодный салат с йогуртом

Главный редактор: Ирина Зарубина
Электронная почта: [email protected]
Адрес: Москва, Серебряническая набережная, 29

Идеальные Салаты на день рождения – простые, вкусные, новые (часть 1)

Каждый раз, когда приближается время празднования у меня остро встаёт вопрос: Чем же накормить гостей? Чтобы им такое интересное, новое и вкусное приготовить? Какие салаты на день рождения простые, вкусные и новые подобрать? Что приготовить на горячее, на второе? Какие выставить закуски на праздничный стол?

На эти вопросы есть решения на этом сайте. Есть из чего выбирать. Если станете дальше знакомиться с рецептами. То ниже я вам укажу, где искать отличные блюда на день рождения, на юбилей, на любое празднество. Но сейчас речь пойдет о салатах!

Салаты на день рождения новые и вкусные, идеальные и простые (вот краткий список рецептов на сегодня):

День рождения подкрадывается, и вы не знаете, что приготовить на торжество? В таком случае предлагаем рассмотреть простые, вкусные и оригинальные салаты на праздничный стол.

Новый салат с курицей и солеными огурцами на день рождения

Данный вариант пошагового рецепта прекрасно подойдет к праздничному столу. Технология приготовления простая, а блюдо получается очень сытным. Предлагаем рассмотреть в первую очередь классический рецепт.

Продукты

  • филе птицы — 530 грамм;
  • лук-репка — 130 г;
  • морковь — 130 гр;
  • огурцы маринованные (соленые) — 180 г;
  • майонез «Провансаль» — 130 гр;
  • масло подсолнечное для обжарки;
  • специи, приправы;
  • чеснок — 5 долек.

Рецепт приготовления

В первую очередь стоит подготовить все составляющие. Для этого мясо птицы промыть под холодной водой. Выложить в небольшую кастрюлю, наполнить отфильтрованной водой.

Поставить на средний нагрев, довести до кипения, предварительно немного посолив. После закипания снизить нагрев, продолжить приготовление до готовности.

Тем временем овощи, очистить от кожицы и шелухи, промыть. Лук нашинковать кубиком, а морковь нарезать соломкой.

Мясо аккуратно извлечь из бульона, остудить и нашинковать кубиком небольшого размера.

Поверхность сковороды смазать маслом, установить на плиту. По отдельности обжарить лук и морковь, прикрыть и охладить при комнатной температуре.

Чеснок очистить от шелухи, нашинковать тонкой соломкой. Огурцы достать из маринада и нарезать аналогично луку, мясу.

В отдельной емкости соединить все подготовленные ингредиенты. Добавить майонез, тщательно перемешать и в красивый салатник.

В качестве украшения можно использовать соленый огурец. Из него можно вырезать красивые розочки. Или использовать несколько ломтиков мясной мякоти. Дополнительно рекомендуется украсить свежей зеленью петрушки или укропа.

Оригинальный салат без майонеза – идеально на день рождения

Делается быстро, получается вкусным и сытным.

Ингредиенты

  • томаты — 450 грамм;
  • лук-репка — 90 г;
  • сыр твердых сортов — 130 грамм;
  • укроп свежий — 9 г;
  • оливки без косточек;
  • масло оливковое — 75 мл;
  • соль по вкусу.

Приготовление без майонеза

Томаты ополоснуть, вырезать несъедобные места. Нашинковать вместе с оливками ломтиками среднего размера. Лук очистить от шелухи, промыть и нарезать кубиком или соломкой. Сыр натереть на терке. Свежую зелень промыть, обсушить и мелко порубить.

Все подготовленные компоненты соединить в отдельной миске. Заправить маслом и немного посолить. Для усиления вкуса можно добавить немного базилика. Уложить закуску на красивую тарелку, украсить розочкой из помидора. Вот и все, красивый и простой салат на день рождения готов.

Нежный салат на день рождения с сухариками и крабовыми палочками

Самый простой и быстрый рецепт приготовления холодной закуски для праздничного стола. Рекомендуется готовить перед подачей на стол. Если сухари размякнут, то блюдо потеряет свой оригинальный внешний вид и вкус.

Состав

  • яйцо куриное — 5 штук;
  • сыр «Российский» — 340 гр;
  • крабовые палочки — 230 гр;
  • сухарики — 130 г;
  • лимон — 1/2 шт.;
  • чеснок — 2-3 дольки;
  • майонез «Оливковый».

Приготовление

Крабовые палочки достать из индивидуальной упаковки и нарезать ломтиками, кубиком, как больше нравится.

Сыр твердых сортов нашинковать на крупной терке. Чеснок очистить от шелухи, нашинковать аналогично сыру.

В отдельной миске соединить 80 грамм сухарей, майонеза, крабовые палочки, сыр и яйца. Все тщательно перемешать. Переложить готовый салат в красивый салатник с горкой. Поверх рассыпать остатки сухарей и украсить веточками свежей петрушки.

Кстати, сухарики можно приготовить самому. Берете батон. Режете его на краюхи. Освобождаете от корочек. И делите на кубики. Чеснок выдавите в чесночной давилке. Затем обжариваете на сковородке до румяной корочки с двух сторон.

И ещё. Вот вам обещанные рецепты:

Лёгкий простой салат Цезарь на день рождения

Думаю, и здесь нужно оставить рецепт Цезаря (потому что просят). Кстати его можно приготовить не только с курицей, но и с морепродуктами – вот это новинка. К примеру, с креветками. Готовится абсолютно также, как и с куриным филе, только, как понимаете, вместо него обжариваем креветки.

Что понадобится

  • куриная грудка – 300 грамм;
  • сыр – 100 гр;
  • сухарики;
  • соус «Цезарь»;
  • чеснок,
  • зеленые листья,
  • растительное масло.

Начнем готовить

Курицу нарежьте на кубики. С сыром поступите тоже самое (можно и натереть).

Сухари лучше приготовить из батона. Рецепт я выше рассказала (он есть и в статье про Цезарь).

На отдельную тарелку выкладывайте сначала зеленые листья, затем курицу и сухарики. Добавьте сыр. Часть сухариков и сыра оставьте.

Полейте сверху соусом и перемешайте.

В конце посыпьте оставшимися сыр и сухарики.

Вкусный салат на день рождения с шампиньонами и с курицей

Хотите, чтобы гости за столом восторгались от приготовленного? В таком случае предлагаем рассмотреть рецепт приготовления с жареными шампиньонами, отварной курицей и морковью по-корейски. Закуска прекрасно подойдет как для простого семейного времяпрепровождения, так и для праздничного стола.

Продукты

  • шампиньоны свежие — 430 г;
  • лук-репка – 2-3 луковицы;
  • филе птицы – пол кило;
  • морковь по-корейски — 170 г;
  • свежие огурцы – 3-4 штуки;
  • веточки укропа;
  • масло подсолнечное — 25 мл;
  • специи;
  • майонез «Провансаль» — 220 г.

Простой Рецепт

Шампиньоны промыть, обсушить и нашинковать ломтиками. Лук репчатый очистить, ополоснуть и нарубить соломкой среднего размера.

Сковороду смазать маслом и выложить на нее подготовленный лук, шампиньоны. Обжаривать при регулярном помешивании до прозрачности овоща. Затем закрыть и тушить еще 10 минут. Готовую смесь необходимо немного подсолить.

Огурцы ополоснуть, тонким слоем срезать кожицу. Нашинковать на терке, предназначенной для корейских блюд. Должна получиться тонкая соломка.

Курицу охладить и нашинковать небольшим кубиком. Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить.

Приступаем к оформлению холодной закуски. На плоскую тарелку сеточкой наносим майонез. Затем выкладывается обжаренные грибы с луком, после – курица, вновь майонезная сеточка. Готовая морковка по-корейски, поверх огурцы, майонез, а последний слой — свежая зелень.

Цезарь с черри вкусный и простой салат на день рождения

Вариантов приготовления множество. Сегодня предлагаем рассмотреть самый простой, легкий и очень вкусный рецепт.

Ингредиенты

  • бедро куриное (отварное) — 480 г;
  • сыр «Пошехонский» — 230 г;
  • яйцо куриное (1 категория) — 5 шт.;
  • сухарики с сыром — 100 гр;
  • помидоры «Черри» — 230 гр;
  • салат листовой — 230 г;
  • лимон — 0,5 шт.;
  • масло оливы — 120 мл;
  • чеснок — 3 дольки;
  • горчица (порошок) — 15 г;
  • соль поваренная по вкусу.

Приготовление

Для того чтобы салат не был сухим, предлагаем вместо куриной грудки использовать бедрышки. Их требуется промыть и отварить в подсоленной воде с лаврушкой до готовности. По времени на данное действие примерно уйдет на более 30 минут. Аккуратно извлечь, очистить от кожи, жира и костей.

Салатные листья промыть под проточной водой, выложить на чистое полотенце и просушить. Яйца отварить в подсоленной воде до готовности. Охладить и очистить от скорлупы. Нашинковать полукольцами.

Сыр натереть на терке среднего размера. Томаты ополоснуть, разрезать на 2 части, удалить место прикрепления плодоножки.

Подготовить большое красивое блюдо и собрать слоями в следующей последовательности: листья, мясной ингредиент, сухари, яйцо, сыр, половинки черри.

Теперь приступаем к приготовлению заливки. Масло вылить в подходящую миску, немного посолить, высыпать горчичный порошок и выжать сок лимона, размешать.

Чеснок очистить от шелухи, измельчить на терке среднего размера и добавить в миску с заливкой. Еще раз все тщательно размешать.

Поверх равномерно разлить заливку, украсить свежей зеленью и подать к столу.

Вот вам еще рецепты на праздничный стол (может тоже ищите):

Симпатичный салат на день рождения – вкусный и простой «Подсолнух»

Салат в виде цветка пользуется огромной популярностью уже несколько лет. Как правило его готовят на день рождение, Новый Год и другие праздники. Насыщенный оттенок блюда позволяет украсить стол, напомнив всем гостям о ярком, теплом лете.

Продукты

  • куриное филе — 280 г;
  • картофель — 200 г;
  • маринованные огурцы — 6 шт.;
  • яйцо куриное (1 категория) — 4 шт.;
  • маслины — 12 шт.;
  • морковь — 1 шт.;
  • чипсы крупные — 1 упаковка;
  • майонез «Провансаль».

Как приготовить?

Для приготовления можно использовать отварную или копченую курицу. Во втором варианте получается более пикантным, чем в первом.

Курицу отделить от кости, нашинковать тонкой соломкой. Картофель и морковь отварить в мундире в слегка подсоленной воде. С яйцами поступают аналогично. Подготовленные компоненты остудить и очистить.

Картофель, морковь нашинковать на терке среднего размера. Корнишоны порезать тонкой соломкой.

Яйца разделить на составляющие: желтки от белков. Каждый компонент нарезать аналогично овощам.

Красивое блюдо поставить на стол и первым слоем выложить картофель, затем немного промазать майонезом.

Второй этап — корнишоны и мясо поочередно. Смазать немного майонезом и теперь морковь.

Третий этап — белки, майонез и поверх рассыпают желток.

Маслины отделить от сока, обсушить и разрезать на 2 части (пополам) каждую ягоду. Аккуратно украсить. По краям вставляют чипсы — лепестки подсолнуха.

Закуска «Шапка Мономаха» на день рождения

Красивый, яркий и нарядный салат. Вариантов приготовления множество, поэтому предлагаем рассмотреть рецепт, как приготовить холодную закуску с копченой курицей.

Что нужно

  • копченая мякоть филе птицы — 0,4 кг;
  • свекла — 150 г;
  • яйца куриные — 4 шт.;
  • картофель — 5 клубней;
  • морковь — 200 грамм;
  • сыр твердых сортов — 0,17 кг;
  • майонез — 1 банка;
  • орехи грецкие — 0,17 кг;
  • гранат — 1 шт.

Процесс

Картофель, морковь и свеклу тщательно вымыть. Выложить в кастрюлю, залить водой и поставить на плиту. После закипания варить до готовности. Воду необходимо немного подсолить.

Готовые овощи аккуратно извлечь из отвара, остудить и очистить от несъедобной кожицы. С яйцами поступить аналогично.

Курицу очистить от кожи, жира и костей. Мякоть нарезать небольшим кубиком. Овощи, яйца и сыр натереть на терке среднего размера.

Теперь приступаем к оформлению холодной закуски. Для этого требуется подготовить плоское блюдо. Слои выкладываются следующим образом:

  • картофель;
  • майонезный соус;
  • мясной ингредиент;
  • свекла;
  • майонез;
  • яйцо.

После сбора всех ингредиентов, салат смазывается обильно майонезом и чистыми руками придается форма шапки. Для украшения используются ядра грецкого ореха, зернами граната.

Летний недорогой свежий салат на день рождения с гренками и овощами

Отмечаете день рождения в летнее время года? В таком случае центральным на столе станет — закуска из сезонных овощей. Рассмотрим бюджетный и оригинальный вариант рецепта из итальянской кухни.

Продукты

  • томаты — 150 гр;
  • огурцы — 150 гр;
  • лук-репка — 80 г;
  • базилик — 2 г;
  • белый батон;
  • чеснок — 1 долька;
  • перец молотый;
  • соль поваренная;
  • петрушка – пару веточек.

Рецепт готовки

Все ингредиенты требуется тщательно промыть, удалить непригодные в пищу места. Помидоры требуется крупно нарезать, чеснок измельчить на терке, а лук нашинковать полукольцами.

Тем временем батон нарезать брусочками, подсушить на сухой сковороде. Охлажденную массу выложить горкой на широкую тарелку, украсить свежим огурцом и подсушенными гренками. Сверху посыпать мелкорубленной зеленью.

Фруктовый салат с йогуртом на десерт

Десерт можно подавать в качестве индивидуального блюда.

Состав

  • киви — 150 г;
  • мандарины — 200 г;
  • бананы — 150 г;
  • яблоки — 150 г;
  • йогурт — 120 г.

Рецепт

Все подготовленные ингредиенты необходимо тщательно промыть, просушить. Очистить и нарезать одинаковыми кубиками. Выложить слоями в креманки или большой салатник. Сверху залить ягодным йогуртом. Подать к столу.

Салат для детей «Три поросенка»

На празднике всегда есть взрослые и дети. Поэтому и для самых маленьких также необходимо свое меню. Кроме фруктов и сладостей им можно приготовить легкий перекус.

Удивить детей и разнообразить праздничный стол поможет необычный салат. Оформление его оригинальное, готовое блюдо вкусное и очень полезное.

Продукты

  • филе птицы (без кожи, костей) — 150 г;
  • огурец свежий — 80 г;
  • Яйцо куриное — 1 шт.;
  • перепелиные яйца — 3 шт.;
  • яблоко — 100 г;
  • сыр «Российский» — 100 г;
  • клюква свежая — 5 шт.;
  • редис — 1 шт.;
  • сметана по вкусу;
  • укроп — 15 г.

Приготовление

Мякоть курицы промыть, выложить в кастрюлю и залить водой. Немного посолить и отварить до готовности. Остудить, нашинковать тонкой соломкой.

Яйца отварить до готовности, охладить и очистить от кожуры. Куриное растереть на терке.

Огурец промыть, обсушить и натереть крупно. С яблоком поступают аналогично. Соединить все подготовленные компоненты в глубокой миске. Нарезать соломкой сыр, выложить его в общую массу.

Добавить сметану и тщательно все перемешать. На красивое блюдо выложить полученный салат небольшой горкой.

Укроп промыть, просушить и мелко порубить. Посыпать сверху воображаемую салатную горку. Перепелиные яйца очистить от скорлупы, и сделать из них 3 поросят. Ушки, хвостик, мордочку делают из редиски. Копыта — из ягод, крепят с помощью сметаны.

Аккуратно украшают закуску полученными поросятами, а рядом рассыпают несколько ягод клюквы или черной смородины.

Как видите делается довольно легко и просто. Дети обрадуются и заодно вспомнят интересную сказку «Три поросенка».

И это еще не предел. При возможности и фантазии на день рождения можно придумать столько всего, что у гостей глаза разбегутся и они не смогут сразу определиться с чего бы начать. А когда попробуют – просто не остановятся, пока не наедятся «от пуза».

Простые и вкусные салаты на день рождения

Салаты на день рождения — простые и вкусные рецепты на скорую руку [21 рецепт]

На чтение 22 мин. Просмотров 2.3k. Опубликовано Обновлено

День рождения – замечательный праздник и его хочется провести не только весело, но и хочется накормить и удивить своих гостей необычными блюдами. Салаты являются неотъемлемой частью любого праздничного стола, поэтому возникает желание приготовить их соответствующим образом.

В этой статье мы расскажем какие салаты на день рождения можно приготовить, чтобы это было вкусно, быстро и недорого.

Салат «День рождения»

Этот вкусный и праздничный салат никого не оставит равнодушным. Салат не требует много продуктов, поэтому можно посчитать его за экономный вариант создания атмосферы праздника.

Этот салат включает те продукты, которые легко усвоит даже детский организм. Готовьте, украшайте и удивляйте своих родных и близких. Для приготовления этого оригинального салата возьмите следующие продукты:

  • Яйца куриные – 3 шт.
  • Филе куриное – 300 г.
  • Яблоко (кислое или кисло-сладкое) – 100 г.
  • Огурцы – 300 г.
  • Майонез – 100 г.
  • Лимонный сок – 20 г.
  • Томаты – 100 г.
  • Зелень – 30 г.

Этапы приготовления:

  • Возьмите филе и сварите, но если желаете, то можете пожарить. Жареное куриное филе станет намного сытнее, но и калорийнее, не нужно забывать об этом. Отварное филе разрежьте на небольшие кусочки.

  • Яйца также сварите на огне и порежьте маленькими кубиками.

  • Избавьтесь от кожицы с огурца,  удалите кожицу, хвостики и сердцевину. Промойте яблоки. Огурцы и яблоки также нужно порезать на небольшие кусочки.

  • Смешайте все порезанные продукты. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы впитали аромат и вкус и добавьте майонез.

  • Разрежьте томаты долькой и украсьте салат, посыпав свежей зеленью.

  • Украсьте салат, посыпав свежей зеленью.

Легкий салат на день рождения

Этот салат можно приготовить и в обычный день, так как его очень легко приготовить и времени на это уйдет немного. Если Вы хотите обрадовать своих близких сытным дополнением к ужину, тогда Вам нужно присмотреть именно этот рецепт.

Ингредиенты:

  • Салат латук – 1 шт.
  • Яйца – 2 шт.
  • Сельдерей – 100 г.
  • Сладкий перец – 100 г.
  • Репчатый лук – 1 головка.
  • Горошек зеленый – 100 г.
  • Майонез – 150 г.
  • Сыр – 100 г.
  • Бекон – 100 г.
  • Зелень (укроп).
  • Соль – по вкусу.

Приготовление:

  • Возьмите листья — латук, мелко нашинкуйте и выложите в прозрачную емкость. Посыпьте солью по Вашему вкусу и желанию.

  • Второй слой – нужно выложить порезанные яйца.

  • Третий слой – мелко порезанный сельдерей.

  • Затем разложите сладкий перец соломкой.
  • Репчатый лук порежьте полукольцами и выложите на перец.

  • На этом этапе высыпьте горошек и намажьте все это майонезом.

  • Теперь можно нарезать сыр на квадратики и выложить на салат.

  • На сыр нужно выложить бекон и украсить укропом. Бекон можно заменить на копченое мясо, но лучше отдать предпочтение бекону, так как он подчеркнет неповторимость и идеальный вкус этого салата.

Салат «Невеста»-вкусный салат с курицей и сырками

Этот салат отличается своим неповторимым вкусом, готовится легко и просто, а самое главное салат очень сытный, хотя по виду очень легкий. Название салата гармонично вписывается с его видом, так как белый и имеет воздушную массу.

Ингредиенты:

  • Яйца – 3 шт.
  • Мясо курицы.
  • Картофель – 3 шт.
  • Репчатый лук – половина головки.
  • Сырки – 2 шт.
  • Майонез.

Салат с чесночными сухариками

Ингредиенты: 

  • Черный хлеб для сухариков – 3 корки.
  • Фасоль консервированная – 1 банка.
  • Кукуруза – 1 банка.
  • Твердый сыр – 150 г.
  • Копченая корейка – 100 г.
  • Яйца – 3 шт.
  • Чеснок – 2 зубчика.
  • Майонез или соус – 200 г.
  • Соль – по вкусу.
  • Перец черный – по вкусу.

Приготовление:

  • Для того, чтобы подготовить сухари, нужно разрезать черный хлеб на средние кубики, затем обмазать чесноком и отправить на сковороду.

  • Пропустите чеснок через пресс, натрите яйца и сыр на терке. Возьмите банки с кукурузой и фасолью и слейте всю жидкость.
  • Высыпьте все порезанные продукты в емкость, в которой будете смешивать салат, затем добавьте приправы, вылейте майонез и тщательно все перемешайте.

  • Разложите готовый салат в форме цилиндра, выложите на этот цилиндр сухарями и украсьте зеленью.

  • Салат с чесночными сухариками готов.

Если любите салаты, то попробуйте салат из зеленых помидоров на зиму. Рецепты в статье по ссылке.

Свекольный салат с чесноком, орехами и черносливом

Этот салат больше понравится тем, кому нравятся продукты со сладким вкусом. Для приготовления этого пикантного салата, нужно взять эти продукты:

  • Свёкла – 300 г.
  • Чернослив – 100 г.
  • Чеснок – 2 зубчика.
  • ]орех – 100 г.
  • Сметана – 2 ст.л.

Приготовление:

  • С самого начала нужно сварить свеклу, для этого хорошо промойте овощ, затем переложите в емкость с водой на огонь. После того как начнет кипеть вода, оставьте вариться еще на 20 минут.

  • После того как сварили свеклу, нужно очистить от кожицы и пропустить через терку.

  • Вымойте чернослив, затем выложите его в емкость с теплой водой и оставьте на 10 минут. После этого нужно вылить жидкость, затем просушить и порезать на мелкие кусочки.

  • Орех промойте в холодной воде, затем мелко нарежьте или воспользуйтесь блендером.

  • Мелко нарежьте чеснок, или пропустите через пресс. Добавьте мелко прорубленный чеснок в сметану и посыпьте солью. Все порезанные продукты нужно выложить в удобную емкость, затем вылейте смесь сметаны и чеснока.

  • Смешайте все ингредиенты и подавайте на стол.

Салат с добавлением свеклы – не просто оригинальное и прекрасное кушанье, но и полезное и сытное блюдо. В свекле находятся все важные и необходимые для организма человека витамины и микроэлементы. Готовьте этот салат и радуйте своих близких. Если любите салаты из свеклы, то переходите в статью по ссылке, там много интересных рецептов.

Салат из свеклы и моркови «Поцелуй любовницы»

Этот необычный и очень интересный салат имеет и другое название — «Трио», отличается своим пикантным ароматом и вкусом. Салат готовится практически из хорошо сочетающихся продуктов, при этом добавляется одна маленькая деталь и Ваш салат становится оригинальным и необычным на вкус.

Ингредиенты:

  • Сладкая морковь (большого размера) – 1 шт.
  • Сыр – 200 г.
  • Свёкла (крупного размера) – 2 шт.
  • Чернослив – 100 г.
  • Изюм – 100 г.
  • Майонез – 200 г.
  • Яеснок – несколько зубчиков;

Этапы приготовления :

  • Возьмите 3 шт емкости, в которой будете готовить салат слоями. Сварите свеклу и пропустите через терку, избавьтесь от лишней жидкости со свеклы.

  • Промойте сладкую морковь, затем удалите кожицу и натрите на терке. Натертую морковь нужно добавить во вторую емкость.

  • В третью тарелку выложите натертый сыр.

  • Вымойте чернослив и оставьте его в емкость с холодной водой, примерно на 15 минут, затем вылейте жидкость и разложите чернослив на салфетку.

  • В той емкости, в которой находится тертая свёкла, нужно добавить чернослив и заправить майонезом или другим соусом по желанию.

  • В миске, в которой находится натертая на мелкой терке морковь добавьте изюм и снова заправьте майонезом.

  • В емкость с сыром нужно добавить соус из майонеза и добавленного в него мелко прорубленного чеснока.

  • Продукты каждой емкости необходимо смешать. Итак, пришло время разложить готовую массу слоями. В начале выложите на прозрачной тарелке морковь с майонезом, затем сыр и наконец сверху нужно выложить свеклу.

  • В процессе разложения нужно аккуратно и в равной части выложить немного моркови, столько же сыра и свеклы.

  • Повторить эту процедуру до тех пор пока не кончатся продукты. Можно приукрасить салат кунжутными семенами и листиками мяты.

Эти простые, но в то же самое время оригинальные рецепты салатов, помогут Вам творить шедевры на кухне и баловать своих родных не только по праздникам, но и в обычный день, подарив им незабываемый и сытный вечер. Также советуем посмотреть статью салаты на скорую руку из простых продуктов.

Рецепт салата Капрезе с моцареллой, базиликом и помидорами

Простой, вкусный и элегантный салатик Капрезе родом из Италии. Рецепт простой и много о нем не расскажешь, читайте и делайте, он совсем не требовательный. По скорости приготовления его конечно салатом назвать трудно, но очень вкусно, быстро и оригинально.

Столь интересное название посвящено итальянскому острову Капри и является традиционным итальянским блюдом. В оригинальном рецепте используют помидоры сорта «Бычье сердце», а сыр из молока черных буйволиц.

Ингредиенты:

  • Помидоры 2 шт
  • Моцарелла 50 г
  • Базилик по вкусу
  • Оливкое масло 1 ст. л
  • Бальзамический уксус 1ст. л

Приготовление:

  • Шаг 1. Помидоры помыть и обсушить.

  • Шаг 2. Помидоры нарезаем кружочками толщиной 0,5 см.

  • Шаг 3. Моцареллы – достаем из рассола и кружочками нарезаем 0,5 см толщиной.

  • Шаг 3. Листья базилика помыть обсушить, крупно нарезать.

  • Шаг 4. На блюдо выложить по кругу, чередуя, помидоры и сыр, украсить нарезанными листьями базилика.

  • Шаг 5. Оливковое масло смешать с бальзамическим уксусом. Полученной смесью приправить салат.

Если любите помидоры, то посмотрите рецепты салаты из помидоров на зиму.

Шапка Мономаха — салат ко дню рождения

При Советском  Союзе, когда мясные салаты на день рождения составляли часть праздника, тогда и появилась история салата «Шапка Мономаха». Салат получил свое название за форму в виде шапки князя Владимира Мономаха.

Салат многослойный, состоит из недорогих продуктов. Сейчас каждый делает на свой вкус и продукты используют другие, но идея оформления остается прежде.

Ингредиенты:

  • Говядина мякоть 300 г
  • Гранат 1 шт.
  • Картофель 5 шт.
  • Майонез 150 г
  • Морковь 1 шт.
  • Орехи грецкие 30 г
  • Свёкла 2 шт.
  • Сыр твёрдый 150 г
  • Укроп свежий 1 пучок
  • Чеснок 1 головка
  • Яйца куриные 4 шт.

Как приготовить блюдо:

  1. Сварить картофель, очистить и натереть его на средней тёрке.
  2. Выложить на блюдо третью часть картофеля в форме круга, сделать майонезную сеточку. Можно немного посолить.
  3. Свёклу сварить, очистить, натереть на тёрке, добавить третью часть измельчённых грецких орехов и 2 зубчика чеснока. Перемешать.
  4. Выложить слоем сверху картофеля. Покрыть майонезной сеточкой. После каждого слоя сетку лучше немного размазать вилкой, чтобы салат лучше пропитался.
  5. Твёрдый сыр натереть на тёрке. Частью сыра выложить слой поверх свеклы, покрыть майонезом.
  6. Варёное мясо нарезать кубиками выложить сверху сыра, смазать майонезом.
  7. Укроп измельчить, посыпать сверху мяса.
  8. Яйца сварить, разделить на желтки и белки, натереть на тёрке по отдельности. Следующий ряд выкладывать из желтков, делая круг меньшего диаметра. Сверху нанести майонез.
  9. Морковь сварить, натереть её на тёрке, добавить 2 зубчика чеснока, перемешать.
  10. Сверху желтков выложить морковь, покрыть майонезом.
  11. Частью твёрдого сыра выложить следующий слой и посыпать измельчёнными орешками.
  12. Сверху выложить ещё один слой мяса, посыпать укропом и нанести майонез.
  13. Смешать с сыром и натёртым белком часть картофеля . Этой смесью сделать опушку на шапке.
  14. Покрыть картофелем верх шапки.

Каждый оформляет салат на свое усмотрения. Как подскажет фантазия.

  • Оставшимися орехами посыпать опушку, делая имитацию меха.
  • Верх шапки украсить зёрнами граната, облепихи.
  • Сделать узоры с помощью майонеза.
  • Вырезать чашечку из фиолетовой луковицы, наполнить её гранатовыми зёрнами и расположить сверху шапки.
  • Салату дать пропитаться пару часов. Приятного аппетита!

Простой и вкусный салат с курицей

Один из самых популярных мясных салатов это салат с курицей. Из-за того, что куриное мясо быстро готовится, многие и любят этот салат. Мясо сочетается со многими продуктами и оно доступно. Поэтому этот салат актуальный и желанный.

Очень сложно сказать, из чего нельзя приготовить куриный салат. Список ингредиентов может содержать фрукты, хлеб, грибы, сухарики, различные соусы.

Салат Шанхай с курицей и ананасов

Ингредиенты для Салат Шанхай:

  • Курица (копченая варено-копченая) — 400 г
  • Шампиньоны — 400 г
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Орехи грецкие — 200 г
  • Сыр твердый— 400 г
  • Кукуруза (консервированная) — 1 бан.
  • Ананас (консенрвировнный) — 1 бан.
  • Майонез (по вкусу)

Продукты, которые нужны для салата

  • Щаг 1. Мясо порезать на маленькие кусочки.

  • Шаг 2. Обжарить с луком на растительном масле грибы, предварительно обрезав их пластинками.

  • Шаг 3. Орехи измельчить.

  • Шаг 4. Сыр пропустить через крупную терку.

  • Шаг 5. Слить жидкость с кукурузы и ананасов, кусочки ананасов порезать помельче.

  • Шаг 6. Смешать в салатнике все продукты. НЕ СОЛИТЬ! Соли и так достаточно в сыре и курице.

  • Шаг 7. Заправить майонезом. Украсить по желанию. Я сделал цветочек из кусочков ананаса. Приятного аппетита! Если любите салат с курицей и ананасом, посмотрите рецепты в статье по ссылке.

Салат с ветчиной, огурцами и сыром

Рецепт простого салата, который хорош на каждый день, вкусный и сытный. Расчитан на мужчин, потому что не каждая женщина, которая следит за своей фигурой, отважится есть такой калорийный салат.

Ингредиенты:

  • Куриное филе 150
  • Ветчина 150
  • Яйца 2
  • Сыр любой 100
  • Помидоры 1
  • Огурцы 1
  • Чеснок 1
  • Сметана 3
  • Майонез 2
  • Горчица 0.5
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу
  • Салат-латук 20

Приготовление:

  1. Все ингредиенты натираем их на крупной терке: огурцы, яичные белки, сыр.
  2. Ветчину, помидоры, копченое куриное филе – измельчаем мелкими тоненькими полосочками.
  3. В тарелку выкладываем желтки и разминаем вилкой.
  4. Добавляем горчицу, майонез, раздавленный вилкой чеснок, сметану, перчик молотый.
  5. Доводим массу до однородного состояния, заправляем ею салат.
  6. Все компоненты укладываем в салатик, выстланный салатными листьями.
  7. Салат готов. Приятного аппетита.

Вкусный рецепт салата по-итальянски с курицей и крабовыми палочками

Главное достоинство салата – это изысканный вкус и красивая подача. Салат «Вкуснятина по-итальянски» довольно прост в приготовлении. Копченая грудка, которая входит в его состав, придаёт салату пикантность. Попробовав этот салат его ваши гости не останутся равнодушными и попросят поделиться рецептом.

На 3 порции понадобятся следующие продукты:

  • Грудка куриная копченая 1 шт. (250 – 300 г)
  • Крабовые палочки 100 г
  • Томаты 1 шт.
  • Перец сладкий 1 шт.
  • Сыр твёрдых сортов100 г
  • Яйца  2 шт.
  • Майонез по вкусу
  • Зелень петрушки для украшения

Приготовление:

  • Яйца сварить вкрутую. Дать остыть, очистить от скорлупы. Куриную грудку нарезать небольшими кусочками.

  • Крабовые палочки нашинковать кубиками.

  • Помидоры вымыть под горячей водой, обсушить салфеткой и нарезать кубиками.

  • Сладкий перец вымыть, удалить у него плодоножку и семена. Мякоть порезать небольшими кубиками.

  • Сыр натереть на мелкой тёрке.
  • Яйца мелко нарубить.

  • Подготовленные продукты выложить в салатник или порционные прозрачные креманки слоями:

  • Курица
  •  сладкий перец
  • крабовые палочки
  • помидоры
  • яйца
  • сыр.
  • Каждый слой не забываем смазывать майонезом. Оформить салат веточками петрушки.

Приятного аппетита! Если любите крабовые палочки, то смотрите рецепты салаты с крабовыми палочками.

Вкусный и недорогой салат «Нежность»

Существует много вариантов салатов под названием «Нежность», но этот больше всего соответствует своему названию. Это удивительно мягкий на вкус и нежный салат, с которым справится любая хозяйка. Он очень прост в приготовлении, но достаточно питательный и сытный.

Вам понадобится минимум ингредиентов и потраченного времени – и оригинальный салатик готов! Если вы любите салаты, то посмотрите рецепты — овощные салаты на зиму или простые и вкусные салаты на каждый день.

На 4 порции понадобятся следующие продукты:

  • Капуста белокочанная 300-400 г
  • Колбаса копченая 200 г
  • Чеснок 3 зубчика
  • Зелень петрушки по вкусу
  • майонез по вкусу
  • Соль 1 щепотка

Приготовление:

  • Капусту нашинковать соломкой, посолить и слегка отжать руками.
  • Колбасу нарезать соломкой.
  • Чеснок очистить и выдавить прессом для чеснока.
  • Подготовленные продукты выложить в глубокую миску, добавить майонез.
  • Петрушку вымыть, обсушить салфеткой и мелко порубить. Добавить к остальным продуктам.
  • Всё хорошо перемешать.
  • Оформить салат веточками петрушки.

Приятного аппетита!

Салат с курицей и корейской морковкой

Салат с курицей и корейской морковкой получается очень сытным и аппетитным. Достаточно лёгкое, не занимает много времени в приготовлении блюдо, станет украшением праздничного стола. Для заправки салата можно использовать смесь из сметаны и майонеза, добавленных в равных частях. Это придаст салату больше нежных ноток.

На 3 порции понадобятся следующие продукты:

  • Филе куриное 0,5 шт. (200 – 250 г)
  • Грибы шампиньоны 6-7 шт.
  • Лук репчатый 1 шт. (небольшого размера)
  • Морковь корейская 50
  • яйца 2 шт.
  • Сыр твёрдых сортов 30 г
  • Майонез 2-3 ст. л
  • .Масло растительное 1 ст. л
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Приготовление:

  • Филе вымыть, очистить от плёнок, отварить до готовности (минут 15- 20) в подсоленной воде. Дать остыть. Яйца отварить. Дать остыть.
  • Лук нарезать тонкими полукольцами, грибы — небольшими кубиками.
  • В сковороде разогреть немного масла и обжарить в нём до готовности (минут 20) лук с грибами.
  • Готовое филе нарезать тонкими ломтиками или разобрать руками на небольшие волокна.
  • Яйца мелко порубить ножом.
  • Сыр натереть на крупной тёрке.
  • Все продукты выложить в глубокую миску и добавить корейскую морковь.
  • Посолить, поперчить по вкусу, добавить майонез. Хорошо перемешать салат и дать ему несколько минут настояться перед подачей. Подавать салат с курицей и морковью по-корейски сразу же после приготовления.

Приятного аппетита!

Помидоры «под шубой»

Ставшим традиционным блюдом «Сельдью под шубой» сегодня никого не удивишь. Для лёгкого перекуса или на праздничный стол на день рождения прекрасно подойдёт рецепт помидоров «под шубой». Эта простая и яркая закуска из помидоров и сыра может стать любимым рецептом. Сочетание продуктов в этой закуске с чесночным соусом создаёт удивительный и неповторимый вкус.

На 4 порции понадобятся следующие ингредиенты:

  • Помидоры 3-4 шт.
  • Сыр твёрдых сортов 150 г
  • Яйца 2 шт.
  • Чеснок 2-3 зубчика
  • Майонез 3-4 ст. ложки
  • Зелень петрушки 0,5 пучка
  • Черный молотый перец по вкусу
  • Соль по вкусу

Приготовление:

  • Яйца отварить. Дать остыть, натереть на мелкую тёрку или размять вилкой.
  • Чеснок очистить и выдавить прессом или измельчить на тёрке.
  • Приготовить чесночный соус. Для этого смешать майонез и чеснок.
  • Сыр потереть на среднюю тёрку.
  • Помидоры вымыть под горячей водой, обсушить салфеткой и нарезать кружочками.
  • Подготовленные ингредиенты разделить на две равные части.

Закуску выложить на блюдо слоями:

  • Помидоры, смазать чесночно-майонезным соусом, посолить, поперчить по вкусу
  • Яйца
  • Сыр
  • Повторить слои.
  • Чтобы закуска хорошо пропиталась, её необходимо поместить на 1 час в холодильник. Зелень петрушки вымыть, обсушить салфеткой и мелко нарубить.
  • Готовое блюдо украсить рубленой петрушкой. Подавать к столу.

Приятного аппетита!

Салат «Французский»

Франция по праву считается сердцем кулинарного искусства. Шеф-повара Франции могут создать шедевр из любых продуктов. Салат «Французский» тому подтверждение. Секрет этого салата в сочетании таких противоположных по вкусовым качествам продуктов, как лук и яблоко. Очень простой в исполнении, но бесподобно вкусный слоёный салат «Французский» с сыром и яблоками украсит праздничный стол и не оставит хозяйку без комплиментов.

На 4 порции понадобятся следующие продукты:

  • Сыр твёрдых сортов 150 г
  • Яблоки  2 шт. (сочные, сладких сортов)
  • Яйца 4 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Майонез 100 г
  • Укроп для украшения

Приготовление:

  • Лук нашинковать и залить кипятком на несколько минут, чтобы ушла горечь.
  • Все ингредиенты перетереть на крупную тёрку.
  • Подготовленные продукты, кроме лука, разделить на две равные части.
  • Яйца отварить. Дать остыть и почистить от скорлупы и шинковать.
  • Протереть на крупную терку
  • Также перетереть сыр.

Выложить салат слоями:

  • Лук
  • Яблоки
  • Яйца
  • Морковь
  • Сыр
  • Каждый слой промазать майонезом. Повторить слои, только уже без лука.
  • Салат можно подавать в порционных салатниках или аккуратно выложить на блюдо горочкой.
  • Перед подачей необходимо поставить салат на несколько часов в холодильник, чтобы он хорошо пропитался. Оформить салат веточками укропа. Салат «Французский» готов!

Приятного аппетита! Если недостаточно этих салатов, тогда попробуйте сделать салат со шпинатом. Много рецептов в статье по ссылке.

Салат с помидорами и хлебом

Кусочки хлеба можно при желании натереть чесноком, а сам хлеб берите любой. И не выбрасывайте корки: их можно подсушить, а затем измельчить — получатся домашние панировочные сухари.

Ингредиенты:

  • ½ батона
  • Авокадо 1 шт.
  • Помидоры желтые 1 шт.
  • Помидоры бурые 1 шт.
  • Помидоры красные 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Лимоны ½ шт.
  • Каперсы 1 ст. л.
  • Базилик свежий 2 веточки
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • яблочный уксус 1 ст. л.
  • Бальзамический уксус  1 ч. л.
  • Соль морская 1 щепотка
  • Для заправки
  • Чеснок  1 зубчик
  • Оливковое масло 1 ст. л.
  • Яблочный уксус 1 ст. л.
  • Соль морская 1 щепотка

Приготовление:

  • Шаг 1. Хлеб, срезав корки, нарезать ломтиками, затем разделить руками на небольшие кусочки.

  • Шаг 2. Лук почистить, нарезать тонкой соломкой, залить 1 ст. ложкой яблочного уксуса и дать постоять.

  • Шаг 3. Из половинки лимона выжать сок.

  • Шаг 4. Авокадо почистить и, удалив косточку, полить лимонным соком, затем нарезать мякоть небольшими кусочками.

  • Шаг 5. Помидоры нарезать небольшими дольками.

  • Шаг 6. Хлеб выложить в салатницу, сбрызнуть 2 ст. ложками оливкового масла, бальзамическим уксусом, посолить и посыпать каперсами, сверху разложить авокадо, дольки помидоров и замаринованный лук.

  • Шаг 7. Листья базилика порвать руками и посыпать салат.

  • Шаг 8. Приготовить заправку: чеснок раздавить плоской стороной ножа, почистить и мелко порубить, затем залить его оставшимся оливковым маслом и яблочным уксусом, все посолить и перемешать.

  • Шаг 9. Полить салат заправкой.

  • Простой летний салат готов. Приятного аппетита! Если недостаточно этих салатов, тогда попробуйте сделать салат со шпинатом. Много рецептов в статье по ссылке.

Тёплый салат со спаржей и пряной заправкой

Я спаржу люблю за хруст. Нет такого же второго овоща, который был бы настолько красивым и фотогеничным, ярко-зелёным и сногсшибательно хрустящим. Брокколи чем-то похожи, но спаржа всё же более роскошна.

Ну и, конечно, классика — сочетания красных помидор, зелёной спаржи и желтка, который медленно растекается, добавляя свой вкус и харизму всему блюду. Есть хоть кто-нибудь, кто откажется от такого блаженства?!

Ингредиенты на 1 порцию:

  • Спаржа — 50-70 гр.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Оливковое масло — 1 ст.л.
  • Молотый кориандр — 1 ч.л.
  • Шалот — 1 шт.
  • Чеснок — 2-3 зубчика
  • Зелёный лук — 2-3 веточки
  • Винный уксус — 1 ч.л.
  • Черри — 5-6 шт.
  • Соль, перец

Приготовление: 

  • Самое главное — спаржа. Если берёте свежую, отрезайте нижние жёсткие кончики, и зачищаете овощечисткой нижнюю часть стеблей. Если замороженная, то просто выкладываете её, чтобы постояла минут 20 при комнатной температуре. Берите грамм 50-70 на порцию. Дальше доводите воду до кипения, подсаливаете немного и варите спаржу минуты 3, не больше.
  • Пока спаржа варится, приготовьте чашу с холодной водой и кубиками льда. Всё просто, как только сварили спаржу, моментально перекладываете её в ледяную баню. Так остановится процесс приготовления, спаржа останется хрустящей и ярко зелёной. Такой же трюк можно делать с брокколи, фасолью, горошком (в стручках).

  • Через пару минут выложите спаржу на бумажное полотенце, чтоб избавиться от лишней влаги.

  • Ставим вариться яйца (по одному на порцию). Можете приготовить их любимым способом. Это может быть пашот, яичница или варёное в смятку (тогда в холодной воде доводим до кипения и три минуты ждем, сливаем кипяток и заливаем холодную воду).

  • Мелко рубим шалот.

  • Нагреваете сотейник, добавляете столовую ложку оливкового масла. Высыпаете шалот. Пока лук жарится, мелко рубим пару зубчиков чеснока и два стебля зеленого лука.

  • В сотейник всыпаете чайную ложку молотого кориандра. Или любую другую специю по вашему вкусу (зира, чили и т.д.).

  • Туда же отправляем резанные на четвертинки черри (5-6 штучек).

  • Помешали, вливаете чайную ложку белого винного уксуса (если нет его, пропустите). Снова перемешали и высыпаем чеснок и лук.

  • Выкладываете на тарелку спаржу,  выкладываете заправку с помидорами. Сверху укладываете яйцо, солите, перчите и перед самой подачей прокалываете яйцо так, чтобы желток красиво начал вытекать на салат.

  • Вкусный салат со спаржой готов. Приятного аппетита!

Простой и вкусный салат с фасолью

Если времени на готовку совсем нет, а гостей нужно чем-то кормить, вам явно понравится этот простой салат с фасолью в домашних условиях. Всыпать и смешать — всего 5 минут и готово, засекайте.

Ингредиенты:

  • Фасоль красная консервированная — 400 Грамм
  • Кукуруза консервированная — 400 Грамм
  • Сухарики ржаные — 200 Грамм
  • Майонез — 200 Грамм
  • Чеснок — 1 Зубчик

Описание приготовления:

У всех бывает ситуации, когда готовить лень, или же нет времени, или же вы устали, или же проспали — что и говорить, ситуаций подобного толка полно, и все мы в них попадаем. Но, как говорят, война-войной, а обед по расписанию. Я расскажу вам спасительный рецепт приготовления простого салата с фасолью, с которым вы никуда не опоздаете, и останетесь сытыми.

  • Итак, открываем банку с фасолью, и сливаем всю лишнюю жидкость. Фасоль высыпаем в подходящую посуду.
  • То же самое проделаем с кукурузой. Кстати, эти растворы вы сможете использовать при готовке других блюд позже.
  • Чеснок быстро режем на маленькие кусочки, и всыпаем к овощам.
  • А сухарики немного помнем в руках перед вскрытием упаковки, чтобы немного их измельчить, и тоже всыпаем к смеси. Советую брать сухарики с нейтральным вкусом, лучше всего — просто соленые, но это, конечно, на ваше усмотрение.
  • Заливаем все вместе майонезом, и хорошо перемешиваем.
  • Сразу же подаем к столу и кушаем, пока сухарики не успели размягчиться.

Очень вкусный и очень сытный салат, а кроме того, такой салат радует своей демисезонностью, ведь мы можем опаздывать в любое время года. Словом, вам явно пригодится этот рецепт приготовления простого салата с фасолью, так что приятного аппетита! Если любите фасоль, то попробуйте баклажаны с фасолью.

Как приготовить простой салат из курицы

Яркий салат с приятным вкусом поднимет настроение и порадует не только в хмурый день, но и в солнечный и яркий. Для приготовления этого салата нужны простые и недорогие продукты.

Ингредиенты:

  • Кусочки куриного филе — 400 Грамм
  • Яйцо  — 3 Штуки
  • Зеленый салат  — 300 Грамм
  • Помидоры  — 3 Штуки
  • Твердый сыр  — 70 Грамм
  • Майонез  — По вкусу
  • Соль, перец  — По вкусу

Приготовления:

Такой салат из курицы может быть гарниром к основному блюду. Его можно выставить и как отдельное блюдо. В любом случае друзья и близкие будут приятно удивлены вкусом и видом этого салата.

  1. Куриное филе хорошо промыть и залить холодной водой. Поставить на огонь и сварить до готовности. Остудить мясо и нарезать мелкими кубиками.
  2. Яйца сварить. Порубить мелкими кубиками.
  3. Листья салата нужно промыть под проточной водой, чтобы избавиться от мусора и песка. Немного подсушить и мелко нарезать.
  4. Помидоры промыть и нарезать мелким кубиком.
  5. Сыр натереть на крупной терке. В отдельную посуду выложить все подготовленные продукты: яйца, куриное мясо, листья салата, помидоры и тертый сыр. Положить по вкусу соль и майонез и перемешать.
  6. Салат готов. Некоторые любят, когда салат немного сладит. В этом случае в салат можно добавить немного сахара. Если любите салат поострее, добавьте черного перчика и немного чесночка. Приятного аппетита!

Видео рецепт Салат «Французский»

[lyte id=»aFV6AcFVB6k» /]

Салаты на день рождения — вкусные, простые, новые, недорогие рецепты с фото

Новогодние салаты с курицей Салат с курицей и виноградом

40 мин. 4 3293

На приготовление этого салата придется потратить время, но потрясающий и оригинальный вкус и удовольствие

Рецепты блюд на 8 марта Салат «Мимоза»

40 мин. 2 13405

Вариантов салата «Мимоза» известно немало. Предлагаю один из них — с добавлением сливочного масла,

Американская кухня Классический рецепт салата «Цезарь»

35 мин. 4 3987

Сегодня сложно представить более популярное блюдо в мире, чем салат «Цезарь» классический. Вот уже

Греческий салат Рецепт греческого салата с сухариками

35 мин. 4 3011

Вкусный греческий салат является удивительно многовариантным. Одной из его многочисленных версий выступает салат с

Рецепты на день рождения Салат Подсолнух с курицей и грибами

2611

Любое застолье сопровождается хвалебными одами в адрес хозяйки, если она способна накрыть замечательный праздничный

Корейская кухня Салат с кальмарами и морковью

1436

В этой статье будет рассказано обо всех секретах приготовления такого вкусного, питательного и полезного

Рецепты на день рождения Салат Царский с красной икрой и кальмарами

1231

У вас скоро предвидится торжество? Тогда обязательно берите на заметку рецепт салата Царский с

Рецепты на день рождения Салат Гранатовый браслет с курицей

1459

Праздничный стол должен быть обязательно нарядным и красивым. Его главным украшением вполне может стать

Вкусные салаты на Новый год 2019 Очень вкусный салат Оливье

3282

Почти в каждой семье на самые главные праздники готовят салат Оливье. Без него не

Блюда из крабов на Новый год Рецепт салата с крабовыми палочками и сыром

3304

Пробовали ли вы когда-нибудь сочетать такие продукты, как сыр и крабовые палочки? Если нет,

Вкусные салаты на Новый год 2019 Рецепт салата Невеста

5806

Изысканный салат Невеста готовится просто, поэтому с ним справится даже неопытная хозяйка. Среди кулинаров

Рецепты на день рождения Рецепт салата «Цезарь» с семгой

915

Нетривиальный салат «Цезарь» с семгой – это особая вариация вкусного блюда. Рыба окажется отличной

Рецепты на день рождения Рецепт салата «Мимоза» с рисом

1770

Чаще всего салат «Мимоза» готовится из картофеля. Есть и другие варианты этого уникального блюда.

Рецепты на день рождения Салат с жареным мясом

1888

Многие считают, что салаты, в состав которых входит жареное мясо, являются калорийными и тяжелыми,

Вегетарианские новогодние салаты Салат с арахисом и авокадо

3469

Арахис или земляной орех – это полезный продукт, который широко используется в кулинарии. Больше

Корейская кухня Хе из баклажанов по-корейски.

2136

Рецепт приготовления хе из баклажанов по-корейски. Обычно данное блюдо в Корее употребляют вегетарианцы. Но

Рецепты на день рождения Салат «Грибная поляна» на праздничном столе

3202

Салат «Грибная поляна» (или просто «Полянка») очень эффектный и оригинальный. Конечно, ресторанные блюда опережают

Рецепты на день рождения Кальмаровый салат: от простых рецептов к сложным

1015

Кальмаровый салат − блюдо очень нежное и деликатное. Готовят его, конечно же, не каждый

Новогодние салаты с мясом Салат с ананасами и ветчиной

1582

Салат простой, сытный и красивый — отличный вариант для ужина. Ингредиенты: ананас консервир. —

Рецепты на день рождения Салат \»Вдохновение\»

356

Праздник цвета и вкуса! Ингредиенты для салата: 100 гр. маринованных грибов 1 яблоко 1

Крабовые салаты

986

Салат с черносливом и крабовыми палочками не только удивит интересным вкусом, но и достойно

Интересные рецепты на Новый год Салат \»Футбольный мяч\»

863

Подарите своему любимому настоящий футбольный праздник, приготовив вкусный салат в интересном оформлении. Ингредиенты: консервы

Рецепты на день рождения Салат \»Пхи-Пхи \»

1217

Салат из простых и доступных компонентов, сочетающий остроту лука и сыра и морской вкус

Рецепты на день рождения Салат с рыбными консервами

1606

Нежный салатик из доступных продуктов в своеобразном сочетании. Ингредиенты: банка лосося консервир. сыр —

Вкусные салаты на Новый год 2019 Салат с авокадо и перепелиными яйцами

1433

Очень тонкий, нежный и изысканный салатик для романтического ужина. Ингредиенты: авокадо 50 грамм креветок

Рецепты на день рождения Салат с виноградом и кальмарами

576

Очень нежный салат с тонким вкусом, благодаря неожиданному сочетанию компонентов. Ингредиенты: кальмары — 500

Новогодние салаты с курицей Салат с курицей и арахисом

1159

Легкий и свежий салатик, сочетающий остроту сыра, нежность курицы, и терпкий вкус орехов. Ингредиенты:

Рецепты на день рождения Салат с копченой курицей и апельсинами

1308

Оригинальное сочетание апельсина и копченостей придает этому салату очень пикантный вкус. Ингредиенты: три апельсина

Рецепты на день рождения Салат \»Амазонка\»

703

Салат «Амазонка»- оригинальный закусочный салат в апельсинах. Ингредиенты: Апельсин – 1 штука Куриная грудка

Рецепты на день рождения Салат «Мадридский»

727

Очень тонким вкус салата получается благодаря классическому сочетанию курицы и сельдерея с добавлением виноград

Рецепты на день рождения Салат Креветки под манговым соусом

35 мин. 2 717

Салат Креветки под манговым соусом — оригинальный салат с нежным фруктовым вкусом. Ингредиенты: Креветки

Рецепты на день рождения Салат «Янтарный берег»

522

Поистине удивительное сочетание: острая корейская морковь, нежность сыра и кальмаров и пикантные орехи. Настоящее

Новогодние салаты с курицей Салат с курицей и апельсинами

481

Салат с курицей и апельсинами — вкусный оригинальный салат с мясом курицы, яблоками и

Новогодние салаты с мясом Салат «Гаити»

1156

Пикантный салатик, который непременно станет любимым угощением благодаря своеобразному терпкому и сладкому вкусу. Ингредиенты:

Корейская кухня Салат по-корейски \»КАМДИЧА

708

Салат по-корейски «КАМДИЧА» – пикантный салат с мясом говядины и овощами. Ингредиенты: Картофель —

Рецепты на день рождения

829

Салат Натали – вкусный слоеный салат с курицей и грибами. Ингредиенты: Рис вареный –

Рецепты на день рождения Салат слоеный с грибами

1929

Салат слоеный с грибами — сытный и вкусный салат с ветчиной, сыром и грибами.

Интересные рецепты на Новый год Тайский салат с говядиной

781

Тайский салат с говядиной – вкусный и полезный салат для любителей мяса. Ингредиенты: Говядина

Рецепты на день рождения Салат Солнышко

1539

Салат Солнышко – простой салат из овощей и куриного мяса. Ингредиенты: Куриное мясо –

Что является залогом хорошего праздника, например, дня рождения? Несомненно, это шикарный праздничный стол и блюда, приготовленные с любовью. Ни один день рождения или любой другой праздник не обходится без салатов. Однако где найти рецепты недорогих и вкусных салатов на день рождения, когда все стандартные блюда так надоели? Ответ есть! На нашем сайте собраны самые оригинальные и новые рецепты салатов на день рождения с фото. Какие продукты необходимы для салата на день рождения, какое количество ингредиентов добавить в салат и в каких пропорциях? Как по-новому приготовить привычные салаты, чтобы они стали изюминкой дня рождения? Об этом и о многом другом вы найдете информацию на страницах нашего сайта.



Простые рецепты вкусных праздничных салатов на день рождения не оставят равнодушным ни одного гостя. Салаты в день рождения могут стать главным украшением праздничного стола, если подобрать наиболее интересные и оригинальные варианты. Здесь вы сможете найти огромное множество красивых праздничных салатов, которые понравятся не только взрослому человеку, но даже ребёнку.

В этот торжественный день хочется угодить каждому гостю, поэтому следует учитывать кулинарные предпочтения всех собравшихся за столом. Салаты на праздничном столе в день рождения отличаются друг от друга в зависимости от ингредиентов, находящихся в составе. Рецепты лёгких салатов на день рождения, рецепты сытных салатиков с мясом, рецепты изысканных рыбных блюд – все они содержат пошаговые фото, чтобы вы могли без каких-либо затруднений воплотить кулинарный шедевр в жизнь.

Выберите для себя наиболее интересные салаты на предстоящий праздник прямо сейчас! И не сомневайтесь, эти салатики вам так понравятся, что вы станете готовить их не только на день рождения, но и для обычного семейного обеда или ужина.

Салат на день рождения — рецепт с жареными грибами, фото

Вкусные салаты на день рождение выбрать сложно, от обилия простых рецептов праздничных салатов к дню рождения, новых закусок, которые хочется попробовать приготовить к празднику выбор ещё больше усложняется.

Салаты на день рождения входят в праздничное меню, наряду с горячими блюдами, холодными закусками салат на дне рождении считается основной закуской.

Совет от Чудо-Повара. Состав праздничного салата должен подходить по вкусу всем приглашенным гостям, поэтому салат следует готовить проверенный, экспериментировать с новыми блюдами перед торжеством не рекомендуется.

Вкусные салаты на день рождения с грибами, с фасолью, считаются простыми салатами, но их любят и едят все гости за праздничным столом.

Грибы в салат жарят либо используют маринованные, фасоль для приготовления вкусного салата берётся консервированная, с помощью консервов домашнее блюдо готовится на скорую руку.

Фасоль, консервированная кукуруза, помидоры, зелень, жареные грибы, мясо, сыр, чипсы и сухарики – удобные ингредиенты для приготовления салата на день рождения, с этими простыми и вкусными компонентами сытный слоёный салат готовится быстро.

Предлагаем вкусный рецепт салата на день рождения с грибами, готовится мясной салат просто – с жареными грибами шампиньонами, фасолью, кукурузой, мясом, помидорами, сыром, ингредиенты укладываются слоями.

Украшается праздничный слоёный салат чипсами, хрустящие кусочки чипсов в праздничном салате являются не только украшением блюда, они подчёркивают и дополняют вкус мясной закуски.

Ингредиенты для салата на день рождения с грибами шампиньонами

  • говяжий фарш – 500 г;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • томатная паста – 3 ст.л.;
  • растительное масло для жарки;
  • шампиньоны – 300 г;
  • консервированная кукуруза – 1 банка;
  • консервированная красная фасоль – 1 банка;
  • помидоры – 4 шт.;
  • майонез – 6 ст.л.;
  • натуральный йогурт без добавок – 500 мл;
  • салат зеленый – 1 пучок;
  • лимонный сок;
  • сыр – 200 г;
  • чипсы – 1 пачка;
  • свежемолотый черный перец;
  • соль.

Рецепт салата на день рождения с грибами жареными

  1. Очищенную луковицу крошим и обжариваем в небольшом количестве масла.
  2. Далее вместе с луком жарим мясной фарш. Добавляем томат, солим и перчим.
  3. Отдельно обжариваем промытые и нарезанные ломтиками шампиньоны в 1 ст.л. масла.
  4. С фасоли и кукурузы сливаем жидкость.
  5. Для соуса смешиваем майонез, йогурт, соль и перец.
  6. Салатные листья промываем, подсушиваем, рвем руками на кусочки. Если делаем это заранее, то сбрызгиваем листья соком лимона, чтобы они сохранили свежесть.
  7. На дно большого салатника последовательно укладываем салат слоями:

    — порванные листья салата;
    — мытые и порезанные на кусочки помидоры;
    — остывшее мясо;
    — жареные грибы;
    — кукуруза;
    — фасоль.

  8. Каждый выложенный слой промазываем соусом.
  9. Сверху праздничный салат с грибами посыпаем тёртым сыром и украшаем чипсами.

Подавать салат к праздничному столу нужно сразу; если же готовите блюдо заранее, то чипсами посыпайте непосредственно перед подачей.

Надеемся, что с этим рецептом салата с грибами день рождения запомнится всем Вашим гостям!

6 лучших салатов для вечеринки для вашего следующего праздника!

Устраиваете званый обед? У меня есть лучшие салаты, чтобы накормить толпу! Добавьте это сейчас в закладки.

Лучшие салаты для ужина

Вы ищете идеальный салат для званого ужина? Или кто-то просил вас «принести салат» на обед? Эти рецепты салатов станут победителями!

Эти рецепты салатов вкусные, ароматные и простые. Если вы хотите поднять ставку, вы всегда можете добавить что-нибудь сверху, например, ваши любимые нарезанные фрукты или что-то более сытное, например креветки или курицу.Сделайте это своим и удивите своих гостей!

Как сделать салат интереснее?

Когда вы подаете салат на вечеринку, вы можете сделать его немного более захватывающим! Вот 5 простых способов приправить салаты ..

  • Поджарьте орехи! Мне нравится хруст, который орехи придают салату, но поджарьте их, чтобы придать еще больше аромата!
  • Добавьте легкую сладость. Можно полить медом или даже кленовым сиропом!
  • Нарезать салат, кто не любит мелко нарезанный салат? Я ЖИВУ с этими щипцами для салатов для легких нарезанных салатов.
  • Измените температуру, не все салаты нужно подавать холодными, поэтому подумайте о добавлении теплой заправки, теплого белка (например, курицы или рыбы) или даже теплых жареных овощей.
  • Не забывайте текстуры! Вы хотите иметь разнообразную текстуру — от хрустящей до кремовой!

Итак, давайте выпьем замороженного розового коктейля с грейпфрутом и перейдем к рецептам салатов для вечеринок, ладно?

Салат из авокадо и помидоров … .по сути, салат для вечеринок моей мечты! РЕЦЕПТ FOODIECRUSH ЗДЕСЬ .

Мексиканский салат Кобб на гриле … этот салат слишком идеален. Все мои любимые вещи в одном флаконе. Делиш! РЕЦЕПТ ЗАПЕЧЕННОГО УРОЖАЯ ЗДЕСЬ.

Салат Капрезе … один из моих самых любимых блюд. Этот салат такой великолепный и непременно поразит ваших друзей и семью! РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ.

Salmon Rainbow Salad … Мне очень нравится мода на фудборды, так что, конечно, фудборд для салатов — это гениально! ВОЛНЫ НА КУХНЕ: РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ.

Салат из черных и голубых стейков … Нет ничего лучше, чем этот ресторанный фаворит, салат из стейков на гриле с голубым сыром! РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ.

Салат из тропических ананасов .. Если вы предпочитаете чувствовать себя так, как будто вы побывали на островах во время званых обедов (да, пожалуйста), тогда этот салат из тропических ананасов — ваш выбор, друзья! МЕССИ ФАРТУК ЧЕЛСИ: РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ.

Персик на гриле Panzanella … Приготовление фруктов для салата на гриле — один из моих любимых секретов вкусного салата, который поразит ваших гостей! Персики — настоящее совершенство этого салата панзанелла. РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ.

Салат с вишневым миндалем и рукколой … Этот салат скоро появится у меня дома. Красочно и действительно великолепно! ЖИЛЬЕ ЛИМОННОГО ДЕРЕВА: РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ.

Великолепный греческий салат … Наслаждайтесь свежим греческим салатом для идеального ужина! ПРЯМАЯ ПЕРСПЕКТИВА: РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ.

Салат из рукколы и феты с черникой … этот салат — прекрасный пример того, как подавать салаты на вечеринке! Если вы используете салат в качестве гарнира или закуски, подумайте о купе на стебле или красивой стеклянной посуде вместо типичной салатной тарелки. РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ.

Мексиканский рубленый салат … Идеальный салат для мексиканской фиесты! КАФЕ SUCRE FARINE: РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ.

Салат из бритых цуккини … В качестве альтернативы традиционной смешанной зелени рассмотрите бритые (или спиралевидные) кабачки! ЭТО ЗДОРОВЫЙ СТОЛ: РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ.

Хрустящий куриный салат с буйволом … Всегда приятно принимать во внимание своих гостей! Могут быть диетические ограничения, поэтому обратите внимание на салаты, которые относятся к палео, кето и т. Д.Этот подходит для палео, кето и Whole30! БЕГОВАЯ МАМА ПАЛЕО: РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ.

Китайский куриный салат … Этот салат лучше, чем на вынос! К тому же он готов за 15 минут! CONFETTI & BLISS: РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ.

Салат Кобб со стейком на гриле — идеальный салат для ужина! Шипение гриля? Лучший звук в жаркие летние месяцы!

ЛЮБИТЕ БРОСИТЬ ВЕЧЕРИНКИ? Хотите больше идей салатов и интересных рецептов? В моей книге The Southern Entertainer’s Cookbook есть много рецептов салатов из семейных реликвий!

15 лучших здоровых и простых рецептов салатов

Простые, свежие и полезные рецепты салатов, которые сразу же могут быть на вашем обеденном столе!

Из-за только что прошедшего дня рождения и моего замедленного метаболизма я обнаружил, что не могу сжечь чизбургер так быстро, как 10 лет назад.Но, к счастью, эти сытные салаты очень полезны в такие моменты. Лучше всего то, что их всех так быстро и легко приготовить!

1. BBQ Chicken Salad — Этот полезный, ароматный салат готовится так быстро, и он гарантированно станет хитом для всей вашей семьи. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

2. Harvest Cobb Salad — Идеальный осенний салат со сливочной заправкой для салата из маковых семян. Так хорошо, тебе захочется заниматься этим круглый год.[ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

3. Салат из макарон с беконом и авокадо — со свежим авокадо и копченым беконом на яблочном дереве, заправленные лимонно-тимьяновой заправкой. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

4. Калифорнийский салат из киноа Whole Food’s — здоровый и питательный рецепт, который в 1000 раз вкуснее, чем купленный в магазине. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

5. Салат Кобб в азиатском стиле — Этот салат служит идеальным легким блюдом, богатым белком и овощами с простым кунжутным винегретом.[ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

6. Греческий салат — Этот полезный греческий салат просто восхитителен, если его добавить в легкий освежающий лимонный винегрет. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

7. Фруктовый салат из киноа — Этот протеиновый салат из киноа сбалансирован терпким винегретом и освежающей мятой. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

8. Салат тако — Все вкусы тако в полезном салате с освежающим, острым винегретом из лайма.[ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

9. Китайский куриный салат — Ресторанное качество, которое вы можете легко приготовить прямо дома, за исключением того, что он полезнее и в миллион раз вкуснее. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

10. Салат из капусты с лимонным винегретом Мейер — Идеально подходит в качестве легкого обеда или даже в качестве варианта обеда в понедельник без мяса. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

11. Азиатский салат из киноа — Быстрый и легкий полезный салат из киноа, приправленный сладким и острым азиатским вкусом, наполненный тоннами овощей.[ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

12. Салат Кобб с креветками — Легкий, сытный салат с жареными креветками, кусочками бекона и авокадо в остром освежающем винегрете. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

13. Салат из авокадо Капрезе — Освежающий салат из моцареллы, помидоров, базилика и авокадо со сладким бальзамическим уксусом. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

14. BLT Рубленый салат — Все достоинства BLT в форме полезного салата с освежающим лаймовым винегретом.[ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

15. Юго-западный рубленый салат с заправкой из кинзы и лайма — Салат в стиле текс-мекс с невероятно сливочной заправкой из греческого йогурта и кинзы. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

43 Идеи салатов Easy Potluck, чтобы накормить толпу

Практически каждый раз, когда меня просят принести салат на обед, я приношу свой китайский салат из куриной капусты, потому что его легко приготовить, и он обязательно понравится публике.

Я уверен, что у вас есть любимый семейный салат для завтрака, который вы все время готовите и который, как вы знаете, всегда пользуется успехом.Вот почему я хотел расширить свой кругозор и узнать, что другие мы делаем.

Итак, я поспрашивал и придумал этот длинный список из 43 идей легких салатов от группы талантливых блоггеров. Вы обязательно найдете отличное новое блюдо для этого мероприятия, когда вам нужно накормить толпу.

Этот пост может содержать партнерские ссылки

Эти салаты для завтрака идеально подходят для вашей следующей встречи, летнего пикника, семейного праздника, церковного обеда, вечеринки четвертого июля, барбекю на заднем дворе, рабочего обеда или любого особого случая.Это гораздо больше, чем просто гарнир, эти идеи для завтрака готовы стать основным блюдом.

Поскольку мне нравится быть организованным, я структурировал эти рецепты блюд по основным ингредиентам.

Вы найдете салаты из капусты, салаты с брокколи и беконом, традиционный картофельный салат и нетрадиционные картофельные салаты, множество салатов из пасты, салаты из фасоли и даже салаты из гороха. В этом списке очень мало листовых зеленых салатов и нет фруктовых салатов. Я хотел сделать сытные салаты, чтобы выдержать летнее солнце.Эти салаты для завтрака включают в себя широкий диапазон от здоровых рецептов до не очень здорового питания.

Я буду пробовать несколько закусок в летние месяцы для всех тех семейных и церковных собраний, которые мы запланировали.

Салаты Potluck с брокколи

Салат с беконом и брокколи — неизменный фаворит американцев на закусках и отличный способ съесть свежие овощи. Здесь я нашел 2 с разными заправками, которые вы можете попробовать, а также красивый салат с капустой и брокколи.

12- Салат с беконом и брокколи | Выпечка красоты

13- Салат с брокколи на ранчо с беконом | Найдите время для воспоминаний

14- Салат из капусты и брокколи | Оливковый блоггер

Рецепты салатов из гороха

Когда я начал этот раундап, я думал не о гороховых салатах. Но я обнаружил, что они встречаются гораздо чаще, чем я думал. Поразмыслив, я понял, что они регулярно бывают на обедах.Теперь мне очень любопытно приготовить салат из гороха дома.

26- Салат из сливочного гороха | Рецепты из кладовой

27- Салат из гороха | Выпечка красоты

28- Салат из гороха с копченой индейкой | Просто счастливый гурман

Любимые картофельные салаты на обед

Картофельные салаты бывает немного сложно принести на летние обеды на открытом воздухе, потому что майонез и тепло — не хорошие друзья. На пикнике в День поминовения мы наполняем детский бассейн ледяной водой и позволяем людям заправлять в него салаты.Благодаря ему картофельные салаты и ломтики арбуза остаются холодными и холодными в течение всего дня.

Это отличное решение, но совсем отказаться от майонеза — совсем другое. В этом списке есть отличные картофельные салаты без майонеза на тот случай, если у вас нет способа сохранить салат прохладным.

Не пропустите картофельный салат Харисса, он придаст неожиданный вкус традиционному рецепту.

29- Картофельный салат Харисса | Сила и солнечный свет

30- Картофельный салат быстрого приготовления | Эта старая гал

31- Салат из красного картофеля с греческим йогуртом | Обильно поесть

32- Салат «Искусственный картофель» из цветной капусты | Полностью новая мама

33- Картофельный салат быстрого приготовления | Маленькая солнечная кухня

34- Картофельный салат «Вареники» | Еда извилистые

Чечевица, свежая кукуруза и многое другое…

Вот группа салатов, которые кажутся восхитительными и не занимают много времени.Я думал, что стоит упомянуть, но не подходил для моих категорий.

39- Салат из рубленой курицы | Диабет Сильный

40- Хрустящая кукуруза | Ваш овощной рецепт

41- Эфиопский салат из чечевицы | Адамант Кухня

42- Летний кукурузный салат | Готовим с Carlee

43- Салат из тако с фрито | Танцы сквозь дождь

Надеюсь, этот обзор салатов стал для вас началом.Я точно не знал, что салаты из гороха настолько популярны, и что киноа завоевала мир. Тем не менее, классический салат из макарон по-прежнему является явным победителем в пользу вкусного и недорогого способа накормить толпу. Эти домашние салаты — это больше, чем просто гарнир, они могут стать основным блюдом сами по себе. Так что давайте возьмем большую миску и сделаем ее для всей семьи.

Какой ваш любимый салат для завтрака? Дай мне знать в комментариях.

Не потеряй, прикрепи:

Посмотрите наши распечатки на день рождения

Оценка 5.00 из 5

$ 5,00

Номинальная 5,00 из 5

$ 20,00

Номинальная 5,00 из 5

$ 20,00

«Просто принеси салат» — 12 вкусных салатов, которые можно взять с собой на барбекю или пикник.

С приближением лета, наступает сезон пикников, барбекю и вечеринок. Будь то семейное собрание, мероприятие в конце года или просто неформальная встреча с друзьями, есть вероятность, что хозяин попросит вас «Просто принесите салат…»

Многие из вас, возможно, уже съели фирменное блюдо, к которому вы обязательно ходите в таких случаях, но если вы зациклились на идеях или просто хотите попробовать что-то немного другое, у меня есть 12 вкусных и простых в приготовлении салатов, о которых все будут спрашивать по рецепту в конце дня.

12 рецептов вкусных салатов

Летний салат с арбузом, фетой и гранатом

Летний салат из арбуза, феты и граната от My Poppet

Что касается салатов, это должно быть одно из самых простых летних блюд для приготовления, не делайте этого. слишком зацикливайтесь на точных количествах, просто сложите все вместе и наслаждайтесь. Подходит как легкая закуска или как гарнир к жареной рыбе или курице.

Получите рецепт здесь — летний салат из арбуза, феты и граната

Салат из баклажанов и шпината на гриле

Салат из баклажанов и шпината на гриле с солью и лавандой

Я люблю жареные баклажаны и могу есть его весь день.Вы можете приготовить баклажаны на сковороде, гриле или даже на одном из этих грилей для сэндвичей. Небольшой спрей с оливковым маслом не даст им стать слишком жирными.

Получите рецепт здесь — Салат из баклажанов и шпината на гриле

Картофельный салат с беконом

Картофельный салат с беконом от Averie Cooks

Вы не ошибетесь с картофельным салатом, но этот от Averie Cooks поднимает его на ступеньку выше. с кусочками бекона и сладкой кукурузой. Если вы хотите, чтобы он оставался вегетарианским, просто откажитесь от бекона.

Получите рецепт здесь — Картофельный салат с беконом

Кипрский салат из злаков из Греческой Республики

Кипрский салат из злаков из Греческой Республики

Это, вероятно, самый вкусный салат, который я когда-либо ел. Моя подруга Фло делает это все время, а одежда просто божественна! Это идеальное дополнение к жареному мясу, но я люблю есть остатки на следующий день.

Получите рецепт здесь — Салат из кипрских злаков из Греческой Республики

Салат с пастой с песто

Салат с пастой с песто от Five Heart Home

Вкусная альтернатива обычному пастовому салату из прилавка супермаркета.Добавление свежего гороха и спаржи делает его полезным гарниром, а заправка песто выводит вкус на новый уровень. Если не сезон, замените спаржу зеленой фасолью.

Получите рецепт здесь — Салат из пасты с песто

Салат из ананаса и огурцов

Салат из ананаса и огурцов от мамы на тайм-аут

Этот яркий салат выглядит так освежающе, и его очень легко смешать с горсткой ингредиентов. Сладость ананаса уравновешивается кислотностью лайма и хрусткостью огурца.

Получите рецепт здесь — Салат из ананаса и огурцов

Салат из зеленой фасоли и яиц с чесноком Винегрет из пармезана

Салат из зеленой фасоли и яиц с чесноком Винегрет из пармезана от Diethood

Этот салат станет супер вкусным легким обедом, заменив бекон и гренки с отварным картофелем и тунцом, и у вас есть вариант классического салата Нисуаз.

Получите рецепт здесь — Салат из зеленой фасоли и яиц с чесноком и пармезаном Винегрет

Салат из жареной мускатной тыквы, свеклы и грецких орехов

Салат из жареной мускатной тыквы, свеклы и грецких орехов от My Poppet

Это можно приготовить накануне.Его довольно легко приготовить, и его можно подавать в качестве основного блюда или гарнира, добавьте немного киноа, дикого риса или кус-кус, если хотите добавить немного зерна.

Получите рецепт здесь — Салат из жареной мускатной тыквы, свеклы и грецких орехов

Тайский пирог с арахисовой заправкой

Тайский пирог с арахисовой заправкой от Cooking Classy

Как красочно выглядит этот салат! Это определенно вкусная альтернатива скучному старому обычному салату из капусты. Посыпьте кунжутом для дополнительной хрустящей корочки.

Получите рецепт здесь — Thai Slaw с арахисовой заправкой

Здоровый зеленый салат с говядиной и горошком васаби

Здоровый зеленый салат с говядиной и горошком васаби от My Poppet

Добавление гороха васаби в этот салат добавляет восхитительный хрустящий вкус. немного неожиданного ароматного пунша. Добавьте тонну трав и все зеленые овощи, которые есть у вас под рукой. Если вы хотите вегетарианцев, откажитесь от мяса.

Получите рецепт здесь — Здоровый зеленый салат с говядиной и горохом васаби

Средиземноморский салат из свежих трав и помидоров

Средиземноморский салат из свежих трав и помидоров от The Mediterranean Dish

Вы не ошибетесь с классическим салатом из помидоров, если у вас избыток домашних помидоров, это идеальный простой салат, чтобы продемонстрировать их вкус.Фета не обязательна, но почему бы и нет.

Получите рецепт здесь — Салат из свежих средиземноморских трав и помидоров

Зеленый салат с апельсинами, свеклой и авокадо

Зеленый салат с апельсинами, свеклой и авокадо от Gimme some Oven

Я обычно включаю только апельсины в салаты с фенхелем, но этот с авокадо выглядит вкусно. Большинство супермаркетов продают фасованный салат со свеклой, поэтому все, что вам нужно добавить, — это авокадо и апельсин.

Получите рецепт здесь — Зеленый салат с апельсинами, свеклой и авокадо

PIN-код ПОЗЖЕ

У вас есть фирменное блюдо «Принесите салат», которое вам нравится?

Связанные

51 Простые идеи еды для пикника

Ищете новые идеи еды для пикника? Вы попали в нужное место.С рецептами бутербродов, рулетов, салатов и многого другого, у нас есть что-то для всех!

Сезон пикников! Твое одеяло готово, кулера нет, и тебе не терпится выбраться наружу. Теперь все, что вам нужно, это хорошая еда для пикника, которую можно взять с собой.

По моему опыту, лучшие идеи еды для пикника не просто восхитительны — они еще и просты. Это блюда, которые вы можете приготовить заранее, зная, что они по-прежнему будут иметь прекрасный вкус, когда вы будете готовы к употреблению. Их легко упаковать в холодильник или сумку, и вам понадобится всего несколько посуды, чтобы их обслужить.Нет посуды? Даже лучше!

У нас с Джеком нет больших планов на поездки на это лето, но мы планируем много пикников здесь, в Чикаго. Если вы также хотите собрать вещи для пикника и отправиться на улицу, ознакомьтесь с более чем 50 легкими идеями для пикника, представленными ниже. Вы обязательно найдете то, что вам нравится, от бутербродов и оберток до салатов, гарниров и сладостей. Удачного пикника!

Сэндвич Идеи для пикника

Сэндвичи — лучшая еда для пикника! Они компактны, поэтому не занимают много места в холодильнике или сумке, и их можно есть руками.Чтобы упаковать их, заверните их в многоразовую пленку для бутербродов или фольгу, чтобы они держались вместе, пока вы не съедите.

Caprese Sandwich
Хорошая еда для пикника не должна быть сложной, и этот бутерброд Caprese здесь, чтобы доказать это. Сочные помидоры, сливочная моцарелла и свежий базилик придают ему восхитительный вкус и текстуру.

Бутерброд с салатом из нута
Не используйте куриный салат, а вместо него приготовьте салат из куриного гороха! Эта кремовая веганская начинка для сэндвичей идеально контрастирует с хрустящими овощами и мягким багетом.

Сэндвич для пикника с помидорами, базиликом и артишоками
Вот редкий бутерброд, который на самом деле лучше , когда он сидит. Сделайте это утром в день пикника или даже накануне вечером, чтобы соки томатов и артишока успели смешаться перед едой.

Лучший яичный салат
Когда я говорю «лучший», я имею в виду именно это. Этот яичный салат, сделанный из дижонской горчицы, лимона, каперсов, чеснока и укропа, более свежий и ароматный, чем любой другой вариант, который я пробовала.Если вы не едите яйца, замените его раскрошенным тофу, чтобы сделать его вегетарианским.

Сэндвич с помидорами семейной реликвии
Когда помидоры достигают пика своего пика, нет лучшего способа показать их, чем простой сэндвич.

Vegetarian Club Sandwich
Вы не пропустите мясо в этом веганском риффе на клубном сэндвиче! Он наполнен пикантным маринованным темпе, свежими овощами, авокадо и двумя ароматными пастами.

Ромеско сэндвич с цветной капустой
В этом сытном сэндвиче есть что полюбить: карамелизированная жареная цветная капуста, сочные помидоры, хрустящий хлеб.Но настоящая звезда — это соус. Сливочно-острая смесь жареного красного перца, помидоров, миндаля и красного винного уксуса делает этот сэндвич неотразимым.

Лучшие рецепты для пикника в рулонах и рулетах

Как и бутерброды, рулеты и рулеты — это легкие идеи для пикника, не требующие посуды. Если вас беспокоит, что пленка не будет держаться, когда вы возьмете ее в дорогу, плотно заверните ее в фольгу, прежде чем выходить за дверь.

Летние роллы с авокадо
Эти роллы с персиком, травами и авокадо сами по себе являются фантастическими, но сделайте себе одолжение и приготовьте кокосово-базиликовый соус для макания.Их свежий, удивительный вкус делает их поистине исключительными.

Свежие спринг-роллы
Как можно есть арахисовую лапшу без посуды? Положите их в блинчики с начинкой! Опять же, поливание соуса только сделает этих парней лучше. Этот легкий арахисовый соус — мой выбор №1.

Обертка с хумусом со шпинатом
Эта обертка с хумусом — легкая пища для пикника в лучшем виде. Намажьте хумус на лепешку, добавьте овощную начинку и скатайте. Поскольку овощи здесь хрустящие, а не водянистые, эта упаковка остается свежей в течение нескольких часов.Всегда будет вкусно!

Обертывания для шаурмы из нута
Сделайте эти обертывания для шаурмы из нута один раз, и они навсегда останутся в вашем меню для пикника. Благодаря маринованному красному луку, острому чжугу и пикантному йогуртовому соусу они полны яркого вкуса.

Обертка с лебедой и овощами
Я бы с удовольствием съела любую пленку, начиненную киноа и свежими овощами, но песто из капусты делает это блюдо особенным.

Обертки с салатом из нута и салатом
Вместо того, чтобы заранее собирать эти обертки, я рекомендую упаковывать начинку из нута, маринованный лук, соус и листья салата отдельно.Таким образом, салат останется красивым и хрустящим, и вы сможете настроить упаковку во время еды.

Легкие салаты из фасоли и пасты

Эти салаты — идеальный рецепт для пикника, потому что они отлично подходят для приготовления вперед. Если можете, оставьте немного свежих трав, чтобы добавить их в последнюю минуту (я предпочитаю упаковывать их в отдельный контейнер или пакет). Они придадут свежести вкусу и выведут еду для пикника на совершенно новый уровень.

Легкий салат из макарон
Мой рецепт салата из макаронных изделий! Наполненный фетой, травами и целым лимоном, он яркий, свежий и вкусный.

Веганский салат из макарон
Этот веганский салат из макарон ничуть не хуже всех, что я пробовал с мясом или молочными продуктами. Сливочная заправка без майонеза получается насыщенной и пикантной, а сердечки артишока и оливки наполняют ее соленым ароматом.

Салат из макаронных изделий из брокколи
Я готовлю этот рецепт с кусочками лапши из кабачков. Такое ощущение, что вы наедаетесь макаронами, но на самом деле это в основном овощи!

Салат с кускусом из помидоров черри
Помидоры черри 2 способа? Да, пожалуйста! В этом обильном летнем салате вы найдете восхитительное сочетание жареных помидоров умами и сочных сырых.

Салат «Радуга Орзо»
Манго придает удивительную сладость этому яркому салату из макарон. Чтобы приготовить этот рецепт без глютена, замените орзо киноа или коричневым рисом или используйте свою любимую пасту без глютена.

Средиземноморский салат из нута
Этот рецепт — настоящий взрыв текстуры и вкуса! Я добавляю козий сыр для кремообразности, финики Medjool для сладости и жареный нут для хрустящей корочки. Заправка со специями тмина связывает все воедино.

Салат из редиса с зеленым соусом песто из редиса
Если у вас есть связка редиса с хорошей зеленью, этот рецепт — лучший способ их использовать. Он состоит из двух видов редиса — жареного и сырого — с ярким орехово-зеленым песто из редьки сверху.

Фруктовые и овощные салаты

Зеленые салаты хороши дома, но когда дело доходит до еды для пикника, они не лучший вариант. Вместо этого выберите салат, приготовленный из сытных ингредиентов, которые не увянут (а могут даже стать лучше), если их заранее заправить.Приведенные ниже рецепты были бы потрясающими.

Лучший салат из брокколи
Если можете, приготовьте этот салат за день. Брокколи смягчает и впитывает слегка кремовую пикантную заправку, когда она сидит, поэтому после ночи в холодильнике она становится еще лучше.

Салат из арбуза с фетой
Этот освежающий салат с фетой, авокадо, мятой и лаймом представляет собой идеальное сочетание острого и сладкого.

Салат из огурцов
Еще никогда не пробовали такие вкусные огурцы! В острой ореховой заправке с множеством свежих трав они просто неотразимы.

Греческий салат
Моя мама требовательна к рецептам, которые она добавляет в свою обычную ротацию, но этот оказался лучшим. Горстка простых ингредиентов придает ему свежий аромат.

Лучший картофельный салат
Я использую смесь греческого йогурта и майонеза в этом сливочном картофельном салате, поэтому он легче, чем классический вариант, но не менее вкусен.

Клубничный салат с бальзамиком
Все мы любим помидоры и базилик, но за мои деньги клубника и базилик одинаково хороши.Сложите их все вместе, и вы получите непревзойденный летний салат.

Салат из бритого фенхеля
В этом рецепте используется сыр фета, но если вы веган, не стесняйтесь его пропустить. Украшенный соусом песто, фисташками, базиликом и мятой, салат без этого имеет много аромата.

Кукурузный салат «Мексикан-стрит»
Этот сливочно-дымный салат становится лучше, когда он сидит, так что это идеальная еда для пикника перед приготовлением!

Салат из арбуза и помидоров
Арбуз и тамари могут быть неожиданной комбинацией, но они делают этот салат сладким, пикантным и восхитительным.

Салат из радужной капусты
Этот бодрящий салат, наполненный сытными овощами и яркой морковно-имбирной заправкой, может сойти за основное или гарнир.

Asian Slaw
В этом красочном Slaw есть все: сочные персики, острый перец чили, свежие травы и хрустящие жареные орехи. Пикантный соус мисо превосходит все!

Рецепты для пикника с закусками

Вы приготовили бутерброды и приготовили салат, но вам кажется, что вашему пикнику нужно кое-что еще.Упакуйте сыр и крекеры, свежие фрукты или любой из рецептов ниже, чтобы получить веселую, ароматную закуску или гарнир.

Ultimate Crudité Platter
Подавайте эту доску как закуску или сделайте ее главным событием! Наполненный соусом из белой фасоли, терпким вишневым сливочным маслом, маринованной фетой и радугой овощей, это был бы восхитительный пикник сам по себе.

Лучшие яйца с пряностями
Начните готовить еду для пикника, приготовив яйца вкрутую за день или два.Затем за несколько часов до еды соберите яйца с фаршем. Приготовьте рецепт, как написано, или смешайте маринованный перец халапеньо с начинкой, чтобы получился пикантный, пряный вкус!

Шашлык из капрезе
Эти милые маленькие шампуры превращают салат Капрезе в забавную еду для пикника размером с укус! Оставьте их традиционными с помидорами черри, базиликом и моцареллой или добавьте нарезанные кубиками персики, чтобы придать сладкий оттенок.

Хлеб фокачча с розмарином
Если ваше меню для пикника сосредоточено вокруг сырной доски или салата, хороший хлеб на стороне просто необходим.Эта фокачча будет отличным выбором — она ​​вкусная и насыщенная, но на удивление проста в приготовлении.

Salsas

Ничто так не говорит о лете, как свежая сальса и большой пакет чипсов из тортильи.

Tomatillo Salsa
Эту острую сальсу из томатилло просто приготовить (просто обжарить и смешать!), И у нее потрясающий пикантный вкус. Если у вас есть какие-то дополнительные услуги, сохраните их, чтобы на следующий день выложить их на тако!

Пико де Галло
Лучше помидоры = лучше пико, так что приготовьте эту освежающую сальсу, пока можете.Лучше всего летом, когда помидоры наиболее ароматны.

Легкая сальса из манго
Может ли рецепт быть слишком простым? Чтобы приготовить эту сладкую и острую сальсу из манго, вам понадобится всего 7 ингредиентов и 5 минут.

Сальса из ананаса
Совет: если вам не хочется разбивать ананас целиком, используйте предварительно нарезанные фрукты, чтобы приготовить этот рецепт за считанные минуты! Мне нравится нарезать все ингредиенты очень мелкими кубиками, чтобы с каждого кусочка получалось всего понемногу.

More Dip Picnic Food Ideas

Не в настроении для салата? Возьмите с собой большую ванну овощей, чтобы насладиться ароматным соусом.

Песто
Очень часто мы бросаем песто с пастой или ложим его в пиццу, но забываем, насколько это здорово само по себе. Когда у меня много летнего базилика, я кладу банку песто (или веганского песто) в корзину для пикника, чтобы намазать крекерами или хорошим хрустящим хлебом.

Лучший хумус
7 ингредиентов.5 минут. 1 восхитительное блюдо. Вы больше никогда не купите его в магазине!

Баба Гануш
Я делаю это шелковистое, дымное блюдо по мере возможности в сезон баклажанов. Я часто получаю удовольствие от него сразу с ложки, но он восхитителен и со свежим лавашем, и с овощами.

Хумус из красной чечевицы
Из красной чечевицы получается соус, который настолько же насыщенный и сливочный, как и соус из нута. Я обильно приправляю его куркумой, тмином, кориандром и кардамоном, так что он полон аромата карри.

Дип из белой фасоли
Если вы ищете быстрые и простые идеи для пикника, этот пикантный соус может вам подойти. Для этого требуется всего 5 основных ингредиентов, и, вероятно, все они уже есть в вашей кладовой.

Лучшие идеи еды для пикника на десерт

Свежие фрукты, такие как ягоды, вишня, персики или дыня, — одна из моих любимых идей для пикника на десерт, но если мне хочется чего-то более декадентского, я пеку! Приведенные ниже рецепты включают печенье, батончики, пирожные и буханки — выпечку, которую вы можете взять и наслаждаться без ножа или вилки.

Лучшие домашние пирожные
Эти сочные, пушистые домашние пирожные еще лучше на второй день, поэтому они идеальны, чтобы забраться вперед и собраться на пикник.

Perfect Oatmeal Cookies
Мягкие, жевательные и слегка приправленные пряностями, они — все, чем должно быть овсяное печенье.

Веганское печенье с шоколадной крошкой
Не нужно быть веганом, чтобы влюбиться в это печенье с шоколадной крошкой! У них мягкая середина, хрустящие края и много шоколада в каждом кусочке.

Лучшее печенье с арахисовым маслом
Мы с Джеком съели больше этого печенья с арахисовым маслом, чем хотели бы признать. У них жевательная серединка, рассыпчатые края и сладкий ореховый вкус. О, и они тоже веганы!

Лимонное печенье
Эти идеальные для выпечки печенья станут прекрасным дополнением к пикнику, но если вы хоть немного похожи на меня, вы не захотите ими делиться! Они такие вкусные, что я легко могу их все съесть.

Батончики из клубники и ревеня
В сезон клубники и ревеня эти хрустящие ореховые батончики являются лучшим завершением пикника.Сделанные из кокосового масла, овсяных хлопьев и миндальной муки, они веганские и не содержат глютена!

Шоколадный хлеб из цукини
Если у вас на кухне есть цукини, приготовьте этот шоколадный хлеб из цукини, собираетесь ли вы на пикник или нет. Он такой влажный и пушистый, что вы не сможете удержаться и потянетесь за вторым ломтиком!

51 Easy Picnic Food Ideas: бутерброды с помидорами семейной реликвии

На 4 порции

Эти бутерброды с помидорами и авокадо легко завернуть и использовать в качестве еды для пикника!

  • 2 авокадо
  • 1/2 лимона
  • 8 ломтиков поджаренного хлеба
  • 3 ломтика семейных помидоров
  • Масло салата, руккола или микрозелень
  • Морская соль и свежемолотый черный перец
  • Посыпка семян конопли, по желанию
  • Слегка разомните авокадо с несколькими щепотками морской соли и небольшим количеством лимона.

  • Соберите бутерброды с поджаренным хлебом, авокадо, помидорами, салатом и семенами конопли, если они используются. Приправить солью и перцем.

Лучшие рецепты салатов на день рождения. Необычные салаты на день рождения. Вкусные салаты на день рождения: рецепты. Салат «Веселый Балант»

Сколько стоит этот удивительный праздник — День Рождения! Подарки, поздравления и всевозможные вкусности, которые щедро украсили праздничный стол. Чего тут только нет! И салаты на день рождения, это основные блюда праздничного стола и его украшение.Именно поэтому салаты на день рождения должны быть не только вкусными, но и красивыми.

Есть много рецептов интересных, необычных и вкусных салатов на день рождения. Салаты на день рождения различаются как между собой, так и по способу смешивания ингредиентов. Овощные, мясные, фруктовые, с острым или мягким, нежным вкусом, холодные и горячие праздничные салаты всегда будут уместны на праздничном столе и зададут необходимый тон всему застолью.

Обычно настраивают нарезку салатов непосредственно перед началом праздника и заправку майонезом или другой заправкой буквально перед подачей на стол.Насколько красиво будут выглядеть ваши праздничные салаты на праздничном столе, напрямую зависит от вашей смекалки, фантазии и исследовательских способностей. Главное в этом случае — не бояться экспериментировать. Аппетитный вид салату придадут украшения из овощей, фруктов, орехов, свежей зелени. Единственное правило — они должны гармонировать по вкусу с ингредиентами, входящими в состав салата, только в этом случае они добавят салату шарма и изысканности, сделают шип и его изюминку.

Думая о салатах на день рождения, не забываем и о других блюдах. Например, если у вас есть рыба, запеченная в горячем виде, не стоит добавлять рыбу в салаты. Если цыпленок ждет в духовке, то продублируете его в салате, согласитесь, совершенно нелогично.

Хочу отойти от привычных рамок и приготовить что-нибудь уместное, не проверенное? Добро пожаловать на наш сайт!

Салат Салат Салат

Состав:
1 куриная грудка,
2 помидора,
2 моркови,
200 г шампиньонов,
2 луковицы,
3 яйца,
100 г сыра,
2 маринованных огурца,
зелень петрушки,
растительное масло,
майонез.

Готовка:
Обжарить куриную грудку До готовности, остудить и нарезать небольшими кусочками. Мелко оголите лук и шампиньоны и тоже обжарьте на сковороде с растительным маслом до готовности, затем остудите. Сода отварная морковь на крупной терке. Помидоры и огурцы нарезать небольшими кубиками. Сыр и яйца отдельно соды на мелкой терке. Выложите слои салата в прозрачную салатницу или на плоское блюдо, пропуская каждый слой майонеза. Выложите сначала куриную грудку, затем помидоры, шампиньоны с луком, морковь, огурцы, яйца и фигурный сыр.Сверху салат украсить карамелью из веток помидора и петрушки. Салат готовый дать немного постоять, чтобы слои пропитались.

Салат «Мгновения счастья»

Состав:
400 г отварного куриного мяса,
2 отварных картофеля,
2 консервированных огурца,
1 стопка. консервированный зеленый горошек,
3 вареных яйца.
Для соуса:
1 стопка. майонез
¼ стак. 10% сливки
8 ст. л. лимонный сок,
2 ст.л. Соус томатный острый.,
Соль, сахар, перец, зелень — по вкусу.

Готовка:
Куриное мясо, картофель, огурцы и яйца мелко нарезать. К саладни залить майонез, добавить к нему сахар, перец, томатный соус, сок лимона, взбитые сливки и посыпать. В приготовленный соус в первую очередь выкладываем огурцы, мясо, горошек, яйца и только потом картофель. Еще чуть-чуть. Готовый салат украсить яйцом, горошком и зеленью.

Салат «День рождения»

Состав:
300 г отварного куриного филе,
3 вареных яйца,
100 г яблок,
300 г свежих огурцов,
100 г помидоров,
30 г зелени,
майонез — по вкусу.

Готовка:
Огурцы Очистить яблоко от кожуры и сердцевины. Куриное филе Разобрать руками на мелкие кусочки. Очистить яйца, огурцы и яблоко. Все аккуратно перемешать, залить майонезом по вкусу, выложить горку на блюдо и украсить нарезанными помидорами и зеленью.

Теплый салат с рыбой «Культурный праздник»

Состав:
300 г филе морской рыбы
100 г сыра,
2 помидора,
1 луковица,
1 яблоко,
растительное масло,
майонез,
Соль, перец — по вкусу.

Готовка:
Рыбное филе нарезать небольшими кусочками, обжарить на растительном масле вместе с нарезанным луком, посолить и поперчить по вкусу. Помидоры Нарезать кусочками сыр и очищенное яблочное яблоко на крупной терке. Подготовленные ингредиенты разложить в кремах слоями, смазывая каждый слой небольшим количеством майонеза: рыбный лук, яблоко, помидоры, сыр. Украсить.

Салат с грейпфрутом и сыром «На дорогой день рождения»

Состав:
2 грейпфрута
200 г помидоров,
200 г мягкого сыра,
50 г оливок.
Для соуса:
3 ст. л. оливковое масло,
1 ч. зелень душ

Готовка:
Очистите грейпфрут от кожуры и пленок и нарежьте тонкими кружочками. Помидоры тоже нарезать кружочками, сыр кубиками. Поместите грейпфрутовую кружку грейпфрута на плоское блюдо, затем разбейте помидоры и сыр, уложив продукты слоями так, чтобы края легли друг на друга. Сверху украсить салат оливками. Сварить соус из масла, измельчить зелень душ, посолить, поперчить, аккуратно раскрасить салат и отправить на 30 минут в холодильник.

Салат для лица с ветчиной и крекерами

Состав:
200 г ветчины
1 банка консервов в томатно-бобовом соусе,
200 г сыра
1 соленый огурец,
3 ломтика гладкого белого хлеба,
майонез — по вкусу.

Готовка:
Хлеб нарезать корочкой, порезать кубиками и обжарить на медленном огне на сухой сковороде до светло-коричневого цвета. Ветчину и огурец нарезать соломкой, сырную соду на крупной терке.Из банок с фасолью слить соус, выложить фасоль в салатник, добавить к ней ветчину, огурец и сыр, залить майонезом и перемешать. Перед тем, как подавать к столу, добавьте в салат сухарики и еще раз перемешайте.

Салатный рулет с копченым сыром и чесноком

Состав:
350 г сыра колбасного копченого,
2 вареных лепешки
4 вареных картофеля,
4 маринованных огурца,
1 луковица,
2 вареных яйца,
3-4 зубчика чеснока,
2 ст.л. сливочное масло
, майонез
Зелень укропа и петрушки — по вкусу.

Готовка:
Сыр колбасный Sattitude натереть на крупной терке, смешать с майонезом, маслом и измельченным чесноком. На пищевой пленке создайте из нее колбасу, заверните и уберите в холодильник на 20-30 минут. Положите на стол новую пищевую пленку. Чтобы сделать это ровным слоем, выложите кулер на большой кулер, затем картофель, затем мелко нарезанный лук. Выложите его на крупную терку и прижмите на нее маринованные огурцы.В середину этой конструкции положите замороженную колбасу из сыра и аккуратно при помощи пленки. Сверните все в рулет. Заверните в пленку и уберите в холодильник на 1-1,5 часа. Перед подачей к праздничному столу снимите с рулета пленку, украсьте тертым яйцом и зеленью.

Торт-салат слоеный «Праздничный»

Состав:
2 копченых куриных дерева,
50 г корневого сельдерея,
1 красный болгарский перец,
1 яблоко,
2 луковицы,
1 вареная морковь,
100 г чернослива,
50 г измельченных грецких орехов,
100 мл 6 % уксуса,
100 мл майонеза,
100 мл 15% сметаны,
Соль, черный молотый перец — по вкусу.

Готовка:
Отделите куриное мясо от костей и нарежьте соломинку. Очищенный сельдерей натереть на терке. Сладкий перец и лук. Соломинка для сбора урожая. Кабанья морковь и очищенная яблочная сода на крупной терке. Залить лук нагретым уксусом на 30 минут. Смешать со сметаной, приправить солью и перцем по вкусу. В саладник выложить куриное мясо, смазать приготовленным соусом, затем выложить слои сельдерея, яблока, маринованного лука, сладкого перца и моркови. Полить салат соусом, посыпать рубленым черносливом и грецкими орехами и отправить на ночь в холодильник.

Салат «Веселый Балант»

Состав:
300 г мякоти свинины,
1 маленькая луковица,
2 картофеля,
200 г консервированного горошка,
2 моркови,
1 большой рой,
¼ капуста Кочана,
100 г майонеза или сметаны,
Приправы для мяса и соль — по вкусу.

Готовка:
Нарезать мясо мелкими кубиками стороной 1,5-2 см и подобрать его в любимых специях. Затем обжарить с мелко нарезанным луком на сковороде с растительным маслом до готовности, затем выложить на тарелку и остудить.Картофель, морковь, баранину выпить до готовности, остудить, очистить и, нарезав кубиками, разложить по отдельным тарелкам. Капусту мелко порвать и запомнить слегка рукой. Поместите картофель, горох, морковь, капусту в кулер, а в середину — мясо, обжаренное с луком, в середине — мясо, обжаренное с луком, а поверх всего сделайте сеточку из майонеза или сметаны. После подачи на стол, дав гостям немного полюбоваться приготовленным блюдом, перемешать.

Салат с говядиной и киви «Красивая жизнь»

Состав:
600 г говядины,
3 киви,
2 луковицы,
рубленая зелень
Майонез, соль — по вкусу.

Готовка:
Отварить говядину до готовности, остудить, нарезать мелкими кубиками. Киви Очистите кожуру и нарежьте такими же кубиками, как говядину. Лук аккуратный. Соединить все ингредиенты в саладке, залить майонезом, слегка сбрызнуть и перемешать.

Салат «Сюрприз»

Состав:
150 г отварной говядины,
3 вареных яйца,
150 г сыра,
80 г чернослива без костей,
3 маринованных огурца,
1 луковица,
100 г консервированного горошка,
50 г кедровых орехов,
растительного масла ,
майонез.

Готовка:
Глубокую салатницу смазать растительным маслом и укладывать пищевой пленкой. Яйца и сыр Соду натереть на терке, перемешать и выложить первый слой на пищевую пленку, этот яично-сырный слой смазать майонезом. Чернослив мелко нарезать и выложить вторым слоем посередине, по бокам выложить яично-сырную смесь. Затем на чернослив выложить мелко нарезанное мясо, боками выложить яично-сырную смесь и поверх майонезного слоя. Следующим слоем нарезаны огурцы, лук и горошек.Еще раз смажьте все майонезом и закройте салат за концы пленки. Приготовленный салат Дать замачиваться на 40 минут в холоде. После этого переверните его на плоскую тарелку и снимите пленку. Украсьте свой кулинарный шедевр листьями салата и посыпьте кедровыми орехами. Подавать, нарезав порциями, как торт.

Салат из сладкого перца с сыром «Прекрасное настроение»

Состав:
2 сладких перца,
100 г сыра
2 зубчика чеснока,
½ ч.Соли
1 ч. 6% уксус,
4 ст. л. оливковое масло,
зелени петрушки,
Черный молотый перец — по вкусу.

Готовка:
Перец запечь в духовке, остудить, снять кожицу и порезать соломкой. Мелко еле еле. Для приготовления соуса перекрестите чеснок с добавлением соли и черного молотого перца, затем постепенно влейте в смесь уксус и масло. В салатник выложить сладкий перец, присыпать зеленью, раскрасить соус.Перед подачей к столу готовый салат посыпьте нарезанным мелкими кубиками сыром.

Салат «Веселое приключение»

Состав:
200-250 г цветной капусты,
2 помидора,
2 огурца,
½ стопки. консервированный горошек,
1-2 яблока,
винограда 100 г без косточек,
3 ст. л. масло растительное
3 ст. л. лимонный сок
пучок зелени.

Готовка:
Бойкить цветную капусту И разделить ее на небольшие соцветия.Подготовленные к варке яблоки, огурцы и помидоры нарезать тонкими ломтиками. Выложите в миску овощи, добавьте зеленый горошек, виноград, салют и все аккуратно перемешайте. Готовый салат выложить в салатник, разрисовать заправку из растительного масла и лимонного сока, посыпать рубленой зеленью.

Салат «Фантазия»

Состав:
4 вареных картофеля,
200 г красной капусты,
2 вареных яйца,
1 вареная оболочка,
1 яблоко,
4 ст.л. масло растительное
1 ст. л. 3% уксус,
зелени петрушки,
Соль, перец — по вкусу.

Готовка:
Картофель нарезать кубиками и залить маслом. Конфеты тоже нарезаем кубиками и делаем уксус. Очищенные от кожуры и сердцевины яблоки и капусту нарезать соломкой. Соединить все ингредиенты, добавить к ним мелко нарезанные яйца, опрыскать, приклеить по вкусу, выложить в салат и украсить зеленью.

Салат с апельсином и кунжутом «Праздник»

Состав:
2 апельсина,
50 г семян кунжута,
30 г креветок.
Для заправки:
1 ч. мед
2 зубчика чеснока,
2 ч. Соевый соус
Сок ½ лимона.

Готовка:
Апельсины очистить от кожуры. Держа апельсин над миссией, срежьте мякоть с пленок. От остатков отожмите в этой же посуде сок и сохраните, все равно пригодится. Для заправки смешайте апельсиновый и лимонный сок, соевый соус, мед и толченый чеснок. Креветки варить 3 минуты, затем очистить и нарезать кунжутом.В салатник выложить апельсины и креветки, разрисовать заправку и подать к праздничному столу.

А на нашем сайте вы всегда найдете еще более вкусные рецепты.

Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!

Лариса Шуфкайкина

Годовщина

— дата очень символическая. Это означает, что человек прошел определенный жизненный этап. Именно поэтому юбилеи принято отмечать с особым размахом. Сегодня принято отмечать такой день в ресторанах и кафе, где профессиональные повара готовы воплотить в реальность любую фантазию.Если средства ограничены, торжество можно совершить дома в узком кругу. Наша статья расскажет, как составить меню на юбилей и приготовить домашние праздничные угощения.

Юбилейное меню должно быть таким, чтобы блюда в нем были:
оригинальных,
ярких,
комбинированных,
разнообразных,
вкусных.


Тогда ваш праздник запомнится гостям надолго, и, возможно, в дальнейшем ваша помощь будет востребована при составлении меню к юбилею.

Предлагаем праздничное меню, которое включает оригинальные и простые угощения.


Закуски


Готовка:

Верхние части 8-10 помидоров красиво нарезаются ножом с тонким лезвием. Удалите мякоть. Внутренние стенки помидоров достать солью и на полчаса положить на бумажную салфетку дырочками. 200 гр любимого много адыгейского сыра Мах за вилку. Залив ароматного зеленого лука, укроп и паршек промыть, нарезать достаточно мелко.После соединения с сыром. Выдавить смесь из 1 ткани чеснока и добавить пару ст. Л. Сметаны / майонеза. Специи по вкусу. Полученной начинкой залить помидоры. Выложите на широкую посуду.


Готовка:

Куриное филе (3 шт) нарезать тонкими пластинами, отбить. Добавьте соли и специи. Оставить на полчаса. На филе выложите творожный сыр (100 грамм), 1 помидор и плотно заверните каждый мини-рулет с беконом. Выпекать в чугунной посуде 30 минут при 200 градусах.



Готовка:

1 французский багет нарезать ломтиками, скрутить без добавления масла на сковороде. Затем намажьте 3 шт вареных яиц. Затем 1 консервированную печень трески, которую нужно коптить, смешать с вашим любимым сыром (количество по желанию) и мелко нарезанной зеленью (укроп / петрушка). Добавить 5 л майонезного соуса. Разложить смесь на ломтики багета. Подавать к столу, предварительно посыпав зеленью.


1) «Подарок»

Готовка:

Салат состоит из следующих слоев, в каждый запущен майонез:

Кубики куриного филе;
Крупная уставшая отварная морковь;
Фрид С.лук шампиньоны, заправленные перцем, солью;
тертое яблоко;
грецких орехов измельченных;
Желтки растёртые;
яичных белков мелкого помола.


Салат «Подарок»

Для оформления «Подарок» из красиво вырезанных лент-сырцов Морковия Сделайте лук. Дополнительно украсить измельченным укропом и помидорами.

2) Рыбный пирог

Готовка:

Основа: 5 л отварного риса, пачка крабовых палочек, малосольный лосось, 4 вареных яйца.

Сливки: 100 г сыра, похожего на «Филадельфия», 4 ст л сметаны, столько же майонеза, 8 г желатина.

Отдельно натереть палочки, белки, желтки. Полоски лосося положить на самый низ формованного целлофана. На рыбу, смазывая кремом, укладываем рис, желтки, белки и палочки. Остудить несколько часов в холодильнике. Достаньте и переверните к тарелке. Разложите зелень и красную икру.


Салат «Рыбный пирог»

Горячий

Готовка:

Рис промытый.После опустить в кипяток примерно на 20 минут. Капустные пробки подержать в горячей воде 3 мин. Достаем и разбираем листья. На 2 ст. Масла проросить луковицу, морковь, 5 шампиньонов и тряпочку чеснока. Затем 300 грамм куриного филе растолочь на мясорубке. Затем смешать с солью, жареными овощами, рисом и специями.

Для томатного соуса: 3 Помидоры протереть, пропустить через сито. После добавляем 300 грамм сметаны.

В формы для тарталеток, смазанных любым сливочным маслом, выложить капустный лист, а сверху фарш.Залить 2 столовые ложки соуса и обернуть свободными краями лист. После этого оставшимся соусом залить все голубцы.


Десерт

Торт «Поленица»

Готовка:

Вскипятите 1-й цветок воды с небольшой щепоткой соли. После добавить 100 грамм сливочного масла. Далее 1 столовая ложка сахара, 150 гр. пшеничной муки и интенсивно размешать. Дать остыть и вбить 3 яйца. Промойте миксером массу. На противне с хорошей пекарской бумагой выдавить кондитерский пакет «Пуллен» по своему желанию.

Закипело чуть больше полулитра молока. Далее добавляем пару яиц, 2 л муки и 1 ст белого сахара. Выбили все клин. Доведите до кипения. Прохладный. Натереть цедру 1 лимона. Взбить с маслом. После этого уберите на полчаса в холодильник.

На дно прямоугольной формы укладываю слой заварного крема, промазанный большим количеством крема. Все остальные слои также накладываются друг на друга. Полученный «Полностью» оставьте в холодильнике до прихода гостей.


Торт «Поленица»

Воздушный десерт — отличное завершение праздничных блюд.

На свой день рождения хочется накрыть специальный стол, чтобы порадовать именинника и гостей. Еще хочу попробовать приготовить новые салаты. Ведь «Оливье», «Селедка под шубой», «Мимоза» — очень вкусные салаты, которые проверяют время, но все же хочется попробовать что-то новенькое. Поэтому в этой статье я напишу 4 рецепта, как приготовить салаты на день рождения — вкусные, простые, новые.

Курица, грибы, сыр — отличное сочетание. Когда вы слышите список этих продуктов, сразу вспоминается с такой начинкой. Салат из этих ингредиентов также не оставит равнодушным ваших гостей, тем более, что оформлен он будет достаточно оригинально, в виде подсолнуха.

Для изготовления желтых листьев подсолнечника нужны чипсы. Покупать их нужно обязательно в коробке, а не пачкой, чтобы они были целыми и одинакового размера. Не стоит экономить на этом важном элементе, от него зависит красота и эстетика салата.

Салат «Подсолнух» выложен слоями. Чтобы тщательно и быстро смазать каждый слой, на пачке майонеза вырежьте совсем немного уголка. Вот и получается тонкая сетка. Если майонез в ведре, то кладем в кондитерский пакет или в обычную упаковку (в пакете тоже нужно срезать уголок).

Состав:

  • куриное филе — 600 грамм. (в вареном виде)
  • сыр твердый — 150 гр.
  • шампиньоны маринованные — 200 гр.(Можно взять свежие грибы и обжарить)
  • маслин — 200 гр.
  • куриных яиц — 3 шт.
  • чипсов — 100 гр.
  • майонез — по вкусу

Как приготовить вкусный салат с курицей и грибами.

1. Куриное филе нужно отварить. Чтобы курица не была сухой, ее необходимо опустить в кипяток. В начале приготовления не солитировать! Соль вытягивает из мяса соки, и оно становится сухим. Выпить за 5 минут до готовности.Цыплят можно сварить в воде со специями: горошком перцем, лавровым листом. Варить лучше всего большой кусок около 30-40 минут.

2. Грибы можно мариновать. И не обязательно шампиньоны. Грибы могут быть любыми. Также, если вам нравится сочетание курицы с жареными грибами, купите свежие шампиньоны, нарежьте их кубиками и обожгите до готовности. Не забудьте в конце приготовления салютовать и поперчить.

3. Вареные куриные грудки нарезать кубиком или руками разобрать на волокна.

4. Выложите первый слой курицы на широкую тарелку. Накройте майонезную сетку.

5. Второй слой — нарезанные грибы, которые также нужно залить майонезом.

6. Удерживает закипевшие шурупы (кипятить 10 минут после закипания воды). Желтки отделить от белков. Саттейл на крупной терке белков, а на мелкой терке желтков.

7. Третий слой — тертые белки. Их не нужно заливать майонезом.

8.Четвертый слой — натертый твердый сыр. Также можно использовать плавленый сыр. Вкусным должен быть только сыр, чтобы не испортить вкус салата. Взять сыр без добавления растительных жиров. Покройте сыр майонезной сеткой.

9. Пятый слой — тертые желтки.

10. Маслины делают пополам вдоль. Выложите оливки на желток, как будто это семечки.

11. Последняя планка — выложить чипсы по краю, как лепестки подсолнуха.

12.Дать саладу поставить в холодильник минут на 30 и подавать к столу. Салат «Подсолнух» станет настоящим украшением праздника.

13. Для украшения еще можно сделать из томатов и маслин божьих коровок или жердей из маслин и маслин.

Салат «Море» с палочками из кальмара и краба

Морепродукты не так уж часто появляются на нашем столе, если только вы не живете у моря. Но на праздники салаты из них очень популярны, ведь они вкусные, сытные, оригинальные.Попробуйте приготовить такой салат из морепродуктов на день рождения, он очень понравится всем гостям.

Состав:

  • кальмары отварные — 250 гр. (возьмите сырой ряд, сильно уважают)
  • крабовые палочки для еды или крабовое мясо — 200 гр.
  • сыр твердый — 100 гр.
  • яичных белок вареных — 6 шт.
  • красная икра — 70 гр.
  • репчатый лук — 0,5 шт.
  • сахар — 0,5 промилле
  • уксус 9% — 1,5 ст.
  • Майонез
  • — 75 грамм.
  • соль, перец — по вкусу

Способ приготовления салата из морепродуктов.

1. В этом салате все ингредиенты нарезаны тонкой соломкой.

2. Первый прием лука. Для этого нарежьте его очень тонкими полукольцами, насыпьте тазик с сахаром чайными ложками, немного сдвиньте, залейте 1,5 столовыми ложками уксуса и залейте все это холодной водой так, чтобы он только покрыл дужку. Лук хорошо испугать и оставить мариновать.

3. Кальмаров нужно сваривать в подсоленной воде.Помните, что они очень быстро варятся. После закипания воды кипятите их не более 2 минут, иначе они станут очень жесткими, «резиновыми». Когда кальмары закипят, залейте их холодной водой, чтобы остановить процесс приготовления, и остудите.

4. Кальмары нарезать мелкой соломкой и положить в большую миску, чтобы было удобно перемешивать.

5. Крабовые палочки Сначала разрежьте на 3-4 пластины, затем по диагонали разрежьте тонкую соломку. Положите их в кальмаров.

6. В этом же мире соды на крупной терке, твердый сыр и вареные яичные белки.Желтки в этом салате не используются.

7. Маринованный лук Откинуть на дуршлаг и немного отжать. Добавить лук в салат.

8. Положите также половину красной икры. Вторая половина пригодится для оформления салата.

9. Раскрыть салат из майонеза, посолить по вкусу и поперчить. В общем, заправка майонезом необходима перед подачей на стол. Смешайте все ингредиенты, попробуйте посолить.

10. Готовый салат выложить в салатник, украсить зеленью и оставшейся икрой.Наслаждаться!

Салат с морской рыбой — Новый оригинальный вкус

Если любите рыбу, обязательно приготовьте такой салат на день рождения. Получается кисловато, сытно и вкусно. Количество ингредиентов может прийтись по вкусу. Если хотите более кислый вкус — возьмите побольше огурцов, более острого — положите побольше моркови по-корейски и т. Д. Рыбу можно взять любую: Минттай, окунь, треску, не флоу или другую. Лучше брать такие, где меньше костей, быстрее проанализируют.

Состав:

  • Рыба отварная — 500 гр.
  • огурцы маринованные — 3 шт.
  • репчатый лук — 2 шт.
  • морковь по-корейски — 200 гр.
  • Яйца куриные сырые — 4 шт.
  • мука — 2 ст.
  • зеленый горошек — 300 гр.
  • чеснок — 2 зуба
  • творожный сыр — 100 гр.
  • Майонез
  • — 70 гр.
  • лимонный сок — 1 ст.
  • масло для жарки растительное — 2 ст.
  • соль, перец — по вкусу

Способ приготовления рыбного салата.

1. Лук нужно нарезать тонкими четвертинками колечками.

2. Для салата нужно обжарить яичные оладьи. Для этого в миске разложите 4 яйца, опрыскайте, приклейте их и перемешайте венчиком. Добавьте к яйцам 2 ст. майонеза и 2 ст. мука. Тщательно перемешиваем все ингредиенты для блинов.

3. Поставить на плиту две сковороды: одну для жарки лука, вторую для блинов.

4. В одну сковороду налить растительное масло, разрезать и выложить обжаренный до золотистого цвета лук.Обязательно взболтайте, чтобы он не пригорел и не испортил вкус салата.

5. На вторую сковороду также налить немного масла и обжарить тонкие яичные оладьи (как обычные оладьи).

6. Воду вскипятить, потушить, поперчить, можно добавить специи к рыбе, лавровый лист, лимонный леденец, веточка укропа. Сварить белую морскую рыбу до готовности (15-20 минут).

7. Пока остужают блины, рыбу и лук, нарежьте огурцы. Сначала разрежьте их вдоль, а затем по диагонали тонкой соломкой.

8. Остывшие блины сложите стопкой, нарежьте соломкой, а затем на тонкой соломке.

9. Разделить рыбу на куски, достать косточки. Все ингредиенты сложите в большую миску, чтобы их было удобно перемешивать.

10. Также в эту посуду положите зеленый горошек, морковь по-корейски, жареный лук.

11. Теперь осталось подготовить заправку до Салата. Смешать майонез, творог, лимонный сок. В эту массу натереть чеснок на мелкой терке, воткнуть и хорошо перемешать до однородности. Заливать не нужно, так как все компоненты салата уже соленые.

13. Готовый салат выложить в салатник или порцию сливочного, украсить салатными листьями по вашему желанию, листьями салата, зеленым горошком, дольками лимона, кусочками рыбы. Салат получается вкусным и красивым.

Салат мясной с фасолью «Нежность»

В основе этого салата — отварная говядина. В дополнение к нему идет консервированная фасоль. Комбинация этих двух сырых белковых продуктов очень удачна. Салат получился сбалансированным и вкусным.

Салат выложен слоями.

Состав:

  • говядина отварная — 300 гр. (можно заменить ветчиной или курицей)
  • огурцы маринованные — 3-4 шт.
  • яйца вареные — 5 шт.
  • фасоль консервированная — 300 гр.
  • морковь отварная — 2 шт.
  • помидоров свежие — 2 шт.
  • зелень

Соус:

  • майонез — 200 гр.
  • сливочный сыр — 200 гр.
  • чеснок — 2 зуба
  • лимонный сок — 2 ст.
  • зеленый Люк
  • соль, перец — по вкусу

Как приготовить мясной салат.

1. Подготовьте все ингредиенты. Отварить говядину до готовности. Чтобы мясо не было сухим, его нужно опустить в кипяток, в конце варки необходимо посолить. Также отварите морковь и отварите яйца.

2. Приготовить заправку для салата. В одну емкость засыпать майонез, сливочный сыр, лимонный сок, выдавить через пресс чеснок, мелко нарезать зеленый лук.Также перец по вкусу, при необходимости салют. Перемешайте заправку, чтобы она стала однородной.

3. Так как салат собирается слоями, то нарезать продукты и разложить по разным блюдам, не перемешивая. Все продукты (мясо, огурцы, яйца, морковь) нарежьте либо тонкой соломкой, либо небольшим кубиком, как вам удобнее. Только помидоры режут по-другому. Их выкладывают верхним слоем. Поэтому помидор нарезать под давлением, вынуть плоды и нарезать пластинами толщиной 3 мм.

4. Возьмите широкую салатницу. Можно просто выложить изделия слоями друг на друга, а можно использовать кондитерское кольцо или бортики от разъемной формы. Чтобы кольцо было легче снимать, заклеил его пергаментной бумагой.

5. Выложите первый слой с нарезанной говядиной. Немного разбейте его ложкой. Покройте мясо ровным слоем соуса (примерно 2 ст. Л.).

6. Второй слой — вареные яйца мелко нарезанные. Равномерно распределить их в мясе и тоже смазать заправкой.

7. Третий слой — отварная морковь + сырный соус.

8. Четвертый слой — маринованные огурцы, смазанные соусом.

9. Пятый слой — консервированная фасоль, с которой заранее определена слить жидкость.

10. Фасоль Засыпьте оставшуюся начинку и смялте поверхность.

11. Последний слой — выложенные сверху в виде веера дольки помидоров. Середину салата закрывают веточками зелени.

12.Салат в кольце нужно отправить в холодильник на 1 час. Сразу не снимайте кольцо.

13. Вынуть из холодильника салат, снять кольцо и пергамент. Нежный, красивый и оригинальный салат можно подать на стол.

Как эти пошаговые рецепты четырех очень вкусных салатов на день рождения. Я еще буду писать в блоге рецепты праздничных блюд, так что — не пропускайте, подписывайтесь и получайте новые статьи прямо на почту. Еще 5 популярных рецептов салатов на день рождения можно найти на сайте нашего партнера Русская красавица.

В контакте с

Салаты можно назвать главным угощением на праздничном столе, ведь их, наверное, любят все. Планируя собственный юбилей, у многих возникают проблемы с составлением меню, потому что хочется приготовить что-то вкусное, но оригинальное.

Постараемся разобраться в этом вопросе, представляя вашему вниманию простые, но в то же время необычные рецепты.

Какой салат можно приготовить на юбилей с курицей?

Салаты из мяса птицы популярны, но готовить что-то банальное не хочется.В этом случае обратите внимание на представленный кулинарный шедевр с грибами и охлетами. Подавать можно как в большой емкости, так и в порционных стаканчиках.

3 яйца, крупная морковь, 125 г шампиньонов, пара луковиц, 150 филе, 2 ст. Ложки масла, помидор, пара огурцов, немного куркумы, пучок укропа, соль, перец, зеленый лук и майонез. Если вы хотите сделать диетический перекус, то в качестве заправки используйте смесь сметаны с небольшим количеством горчицы.

Этапы подготовки:

  • Яйца взбейте венчиком, а затем добавьте в них пару ложек холодной воды или молока, а также соль и пару чипсов куркумы, чтобы в результате получить первоначальный цвет.Возьмите сковороду и осторожно разогрейте 1 ст. ложка масла. Залейте яичной смесью тонким слоем и приготовьте омлет. Если сковорода маленькая, разделите общее количество на несколько порций и обжарьте их по очереди. Готовый омлет остудить и нарезать соломкой;
  • Лук очищенный нарезать полукольцами, морковь — тонкой соломкой, а грибы очищенные — мелкими кусочками. На сковороде разогрейте ложку масла и обжарьте лук, а когда он станет прозрачным, выложите грибы и доведите почти до готовности. После этого кладем морковь и жарим еще минут 4.В конце положить соль и перец по вкусу;
  • Куриное филе отругать или запечь, а затем нарезать небольшими кусочками. Подготовленные огурцы нарежьте соломкой, а помидоры — кубиком. Если вы подаете в одной тарелке, соедините все подготовленные компоненты, добавьте майонез и хорошо перемешайте. Если хотите подать салатную порцию, то на дно выложите мясо с грибами и майонезом, а затем выложите огурцы и омлет. Украсить мелко нарезанным зеленым луком и помидорами. При желании каждый слой можно посолить.

Салат мясной на юбилей

Предлагаем рассмотреть вариант блюда, которое подается в съедобных корзинах.Его можно подать как закуску в начале торжества или выложить в одну салатницу и поставить на стол. Если предполагается фуршет, то этот рецепт тоже пригодится.

Приготовить такой набор продуктов: 175 г говяжьего языка, 85 г маринованного подоле, 3 чернослива, 4 финика, пара луковиц, 35 г сухих грибов, 3 ст. Ложки орехов, 115 г сметаны, 55 г майонеза и даже соль, перец и зелень.

Этапы подготовки:


  • для начала нужно язык вскипятить.Делайте это по всем правилам, чтобы в итоге получился вкусный продукт. Обычно на термическую обработку уходит 2-3 часа. Язык остыть, снять кожицу и разрезать планку;
  • сухих грибов растопить до мягкости, после чего залить их новой водой и кипятить 15 минут. Если грибы большие, то нарежьте их кусочками. Очищенный лук измельчить кубиками и бахромой с грибами до румяного цвета;
  • Орехи
  • измельчить, а затем обжарить на сухой сковороде несколько минут. Чернослив, финики и стручки фасоли нарезать кусочками.Соединить все компоненты, добавить смесь майонеза и сметаны и даже положить соль и перец по вкусу. Все красиво перемешать и подавать в порционных корзиночках, которые можно сделать самостоятельно или купить в готовом виде в магазине. Для таких салатов подходят тарталетки из разных видов теста. Главное их сразу подпилить, чтобы основа не расщепилась.

Салат простой острый юбилейный

Многие предпочитают острую пищу, поэтому таким гостям можно подать такое блюдо, которое готовят из сырых и жареных овощей.

Приготовить такой набор продуктов: Крупная морковь, 3 баклажана, пучок петрушки, сладкий красный перец, чеснок, соль, сахарный песок, яблочный уксус и перец.

Этапы подготовки:

  • Сначала идут баклажаны, которые нужно очистить от кожуры и нарезать небольшими панелями. Выложите их в миску, залейте водой, добавьте 1 ч. Посолить и оставить все на 15 минут. Эта процедура нужна для того, чтобы избавиться от присущей горечи;
  • в это время очистите морковь и отрежьте ее длиной около 10 см.Очистите перец от косточки и пленки, а затем порежьте тонкой соломкой. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте там морковь до готовности. Баклажаны откиньте на дуршлаг, чтобы удалить воду, а затем обжарьте их отдельно до румяного цвета;
  • Для сборки закуски к юбилею необходимо соединить подготовленные овощи и добавить пропущенный через пресс чеснок. Его количество определяется в зависимости от желаемой остроты, любителям горящих салатов можно отвести несколько голов. Добавьте еще нарезанную зелень, затем тщательно перемешайте и оставьте на полчаса.

Рецепт салата на юбилей с тунцом

Такое блюдо не только вкусное, но и легкое, ведь в качестве заправки используется оригинальный соус, а не майонез. Такой салат идеален на юбилей, ведь он удивит даже требовательных гостей.

Необходимо взять такие продукты: 200 г Вишни, банка консервированного тунца, пучок салата, 100 г Маслина без семян, 2 ст. Ложки сыра и лимонного сока, 2 яйца, 3 ст. Ложки оливкового масла, соли и специй.

Этапы подготовки:


  • Для начала листья салата нужно промыть в проточной воде, а затем обсушить. Приправить их руками и выложить в блюдо. Взять вареные яйца и нарезать их кружочками, позируя на листьях салата;
  • Вишня
  • разделить на 4 части и тоже выложить в блюдо. Пора открыть банку с тунцом, слить жидкость, а само мясо разлетится на куски и выложить сверху. Сыр нужно натереть на терке и выложить на тарелку вместе с измельченными оливками;
  • Осталось подготовить заправку, для которой подключить сок лимона, масло и специи.Все взбить долькой и полить сверху салатом. Подавать нужно немедленно.

Закуска с креветками

Подобные простые закуски Long не задерживаются на столе, потому что они не только удобны, но еще и выглядят красиво и очень вкусно. Подготовленных ингредиентов хватит на 8 порций.

Для приготовления закуски нужно взять такие продукты: 8 крупных помидоров, 355 г креветок, пара яиц, 2 дольки чеснока, соль, перец, петрушку и майонез.

Этапы подготовки:

  • Чтобы приготовить оригинальную закуску к юбилею, нужно порезать помидоры на ковриках, а затем небольшой ложкой удалить мякоть.Выбрасывать не обязательно, а все разрезать на части;
  • Креветки
  • отварить несколько минут, затем сложить на дуршлаг и промыть в проточной воде. Очистите, а затем нарежьте на части, но если креветки маленькие, то оставьте их целыми;
  • вкрутить яйца, а затем мелко нарезать. Пропустить чеснок через пресс, а петрушку нарезать. Соединить все подготовленные компоненты, добавить соль и специи. Осталось только перемешать и намазать майонезом. Начинкой залить томатные лодочки.Украсить можно зеленью.

Легкий салат из печени на юбилей

Блюдо, приготовленное по этому рецепту, получается очень нежным. Готовится все очень быстро и легко. Печень необходимо предварительно замочить в молоке, а затем отварить до готовности.

Салаты на день рождения — Вторые блюда праздничного стола .. А что приготовить такого, чтобы и гости, и именинница были приятно удивлены? В этой категории мы собрали только самые интересные фото рецепты. Вы легко сможете выбрать тот салат, который вас больше всего интересует.Большинство украшений салатов довольно просты и легко их повторяют. И это совсем не важно, запланирован день рождения мужа, ребенка, мамы, папы, сестры или другого человека — они подойдут для любого случая.
Ни один праздник не обходится без салатов. А на день рождения они уместны всегда — быстро и просто готовятся и употребляются, как правило, в холодном виде. Даже устроив шведский стол из некоторых салатов и закусок, можно порадовать гостей.
Салаты различаются между собой не только составом, но и способом смешивания продуктов.В некоторых салатах их вообще нельзя смешивать. Часто компоненты раскладываются слоями, а затем заливаются соусом. Для приготовления таких салатов необходимо сразу брать посуду, в которой вы будете ее подавать на стол. Не стоит перекладывать их в салатник — они потеряют форму.
Летом в них особенно хороши простые салаты «День Рождения» из свежих овощей и фруктов. Заправляйте их только майонезом, но только растительным маслом или сметаной, особенно если вы готовите для совсем маленьких детей.
Некоторые дети отказываются от салатов и хотят сразу приступить к пирогу. А все потому, что торты красивые и нарядно смотрятся! Именно поэтому, если вы готовите салаты на детский день рождения, не забудьте красиво их украсить. Чтобы детям очень хотелось попробовать салат, идите на небольшую невинную уловку — разместите это блюдо в виде цветка, бабочки, моркови. Пусть дети тоже помогут вам приготовить праздничные блюда. Участвуя в процессе, они будут счастливы, а затем попробуют плоды своего труда.Ведь им будет интересно, готовили они вкусные салаты или нет.
Салаты нарезать непосредственно перед едой — не храните долго даже в холодильнике. Если потребность в хранении все же возникла, оставьте салат без соуса — залить его перед подачей на стол.
Кстати, будет лучше, если соус — например, майонез — вы приготовите сами. Домашний майонез Намного полезнее. Рецепт такого майонеза вы найдете на страницах нашего сайта.
Украшайте салаты кусочками продуктов красивой формы и цвета.Эти продукты могут входить в состав салата, но не обязательно — но тогда их нужно гармонизировать по вкусу с самим салатом. Чаще всего для этих целей используют зелень — петрушку, укроп, базилик.
У всех привычных салатов давно есть свои ценители, но иногда хочется разнообразить эти привычные блюда, добавить в них изюминку. Не бойтесь экспериментировать — это смелые эксперименты, ставшие впоследствии знаменитыми блюдами.
И забудь комментировать. Расскажите, как прошел ваш день рождения, понравились ли вам салаты и какие рецепты вы взяли для себя в копилку.Ваше мнение очень важно для нас.

простых рецептов салатов из макарон — ЛУЧШИЕ вкусные гарниры из шашлыка, фавориты на обед и угощения для толпы на летнем ужине — мечтать своими руками


Каждый будет просить копию вашего рецепта, когда вы принесете один из этих вкусных салатов из макарон на своей стороне блюдо на следующую вечеринку блока. Весна, лето и осень полны званых обедов на открытом воздухе, барбекю и обедов, так что приготовьтесь по лучшим, легким и вкусным рецептам! Праздничные пикники в парке 4 июля, бранчи на Пасху и День матери, ужин в День отца и праздники летних дней рождения в изобилии — все это требует свежих гарниров или трех! Ни одно праздничное меню не обходится без нескольких быстрых и вкусных гарниров из салата из пасты! Макаронные салаты с аппетитными ароматами, лакомства из пасты с бантиком, удивительные холодные спагетти, от которых все будут в восторге, а иногда и другие.Если вам нужно приготовить большую порцию для семейного праздника или небольшой гарнир для семейного ужина у гриля, — мы вам поможем. Даже действительно привередливых едоков вернутся на секунды. Принесите шашлыки и закуски! Не планируйте брать с собой остатки еды и следить за своими пальцами — эти семейные хиты будут поглощены в мгновение ока.

Прежде чем заблудиться в вкуснейшем салате из пасты la-la land — не забудьте ЗАКЛЮЧИТЬ ИЗОБРАЖЕНИЕ НИЖЕ, чтобы найти ЕЩЕ БОЛЬШЕ вкусных рецептов салата из пасты для следующего обеда или барбекю!

(Этот пост содержит партнерские ссылки.См. Наше полное раскрытие здесь .)

Легкие рецепты салатов из макарон — ЛУЧШИЕ вкусные гарниры для барбекю, закусок и летних обедов

Нажмите на ссылку под каждым из ваших любимых аппетитных изображений, чтобы перейти к Полный рецепт от этих удивительных гурманов и авторов:

Не нужно нарезать или нарезать кубиками. Идеально подходит для пикников 4 июля и Дня поминовения, обедов, вечеринок и барбекю. НЕТ ожидания! Простой любимец публики, который можно быстро съесть за 15 минут.ТАК ВКУСНО, ТАК БЫСТРО! Этот быстрый и легкий салат из пасты, наполненный всеми любимыми вкусами (БЕКОН и RANCH для ВЫИГРЫША), является идеальным гарниром в последнюю минуту. Сливочный салат с беконом, горохом и пастой с ранчо — быстрый и простой рецепт гарнира | НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, чтобы увидеть полный рецепт: Dreaming in DIY

Авокадо, яйца и бекон были созданы вместе! Это идеальный легкий и вкусный гарнир к салату из макарон. Принесите его на праздничные торжества 4 июля, летние кулинарные шедевры, осенние обеды, обеды и ужины на заднем дворе! Он сразу становится восхитительным на вкус, а после нескольких часов в холодильнике становится еще лучше! НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, чтобы увидеть полный рецепт для печати: Рецепт салата из пасты с авокадо, яйцом и беконом | Мечтайте в DIY

Рецепт салата из макаронных изделий из куриного яблока и винограда, приятный для толпы | НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, чтобы просмотреть полный рецепт: Landeelu

«Со свежим авокадо и копченым беконом на яблочном дереве, добавленные в заправку из лимона и тимьяна!» Рецепт салата с макаронами и пастой с беконом и авокадо | НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, чтобы увидеть полный рецепт: Damn Delicious

«Мой греческий салат из пасты, наполненный свежими ингредиентами и тоннами вкуса, готов всего за 20 минут.Бонус: на следующий день остатки вкуснее! » Рецепт салата из греческой пасты за 20 минут | НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, чтобы увидеть полный рецепт: Baker by Nature

Рецепты салатов из макарон: современная поваренная книга — полное руководство по здоровому питанию фузилли, спагетти, тортеллини и лапши со сливочно-томатным соусом от Джузеппе Энцо

Это старый семейный рецепт. Просто и просто лучший (легко приготовить без глютена!) »ЛУЧШИЙ рецепт салата из макаронных изделий | НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, чтобы увидеть полный рецепт: Iowa Girl Eats

«Холодные салаты из макарон — идеальный и сытный быстрый ужин или обед! Этот восхитительный рецепт салата из макарон содержит авокадо, хрустящий бекон и сочные помидоры черри, добавленные в домашнюю заправку из авокадо »Салат из пасты из авокадо с заправкой из авокадо | НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, чтобы увидеть полный рецепт: Spend With Pennies

Рецепты салатов из макаронных изделий: полезная книга для салатов из макаронных изделий от Джейн Бионди

«… ветчина и ананас с восхитительной ананасовой заправкой! Гавайский рецепт салата с макаронами и макаронами | ЩЕЛКНИТЕ ЗДЕСЬ, чтобы увидеть полный рецепт: Cincy Shopper

«… с невероятным вкусом, очень легко и обязательно понравится! Сделайте его настолько вкусным или полезным, насколько хотите, вы не ошибетесь! С кукурузой, фасолью, курицей, приправленной тако, луком, кинзой и сыром.ДА, ПОЖАЛУЙСТА!» Рецепт салата из пасты Энчилада с курицей | НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, чтобы увидеть полный рецепт: The Cookie Rookie

«В этом пикантном салате из макарон смешаны традиционные макаронные салаты с итальянскими ароматами, чтобы создать новый семейный любимый салат для завтрака». Салат из макарон с копченой моцареллой и пастой из ветчины Рецепт | НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, чтобы увидеть полный рецепт: foodiecrush

Паста, куриный салат с вялеными помидорами, шпинатом и беконом | НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, чтобы увидеть полный рецепт: Your Homebased Mom

«Этот калифорнийский салат из спагетти полон вкусных летних овощей и украшен пикантной итальянской заправкой… это будет ОГРОМНЫЙ ХИТ любого завтрака!» Калифорнийский рецепт салата из макаронных спагетти | НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, чтобы увидеть полный рецепт: The Recipe Critic

«Вкусный и супер простой салат из пасты Tex Mex с кукурузой, черной фасолью, помидорами черри и авокадо.Легкая заправка Каталина украшает этот салат. Рецепт салата с пастой Easy Tex Mex | НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, чтобы увидеть полный рецепт: Грязный фартук Челси

«Легко, готово за 20 минут и полезно! Наполненный свежими ароматами сочных помидоров, огурца, базилика, пармезана и нежной курицы, добавленных в острый лимонный винегрет !! » Итальянский рецепт салата с курицей и пастой | НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, чтобы увидеть полный рецепт: Averie Cooks

«ЛЕГКИЙ рецепт, который является отличным гарниром или достаточно сытным, чтобы приготовить еду« все в одном ».Паста из цельнозерновой муки, хрустящие овощи и лучшая сливочная домашняя заправка «Цезарь». Рецепт салата из пасты «Цезарь» с курицей и боути | НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, чтобы увидеть полный рецепт: Well Plated by Erin

Паста «штопор» с большим количеством бекона и помидоров и вкусной сливочной заправкой. Идеально подходит для всех тех, кто готовит барбекю в День поминовения и Четвертого июля! Рецепт салата из пасты BLT | НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, чтобы увидеть полный рецепт: The Country Cook

«… необходимо приготовить для любого случая за считанные минуты! С начинкой из курицы-гриль, приправленной по-итальянски, чеснока и пармезана! » Брускетта Рецепт салата с курицей и пастой | ЩЕЛКНИТЕ ЗДЕСЬ, чтобы увидеть полный рецепт: Cafe Delites

Рецепты салатов из макарон: эти рецепты салатов из макарон сделают ваш вкус еще более приятным.(Быстрые и легкие рецепты) Мэри Миллер

ПРОКРУТИТЕ ВНИЗ, чтобы ПРОДОЛЖИТЬ, чтобы увидеть остальную часть этой удивительной КОЛЛЕКЦИИ РЕЦЕПТОВ САЛАТА ИЗ ПАСТА!

ПРОКРУТИТЕ ВНИЗ, чтобы ПРОДОЛЖИТЬ, чтобы увидеть остальную часть этой удивительной КОЛЛЕКЦИИ РЕЦЕПТОВ САЛАТОВ ИЗ МАКАРОНОВ!

Легкие рецепты салатов из пасты — ЛУЧШИЕ вкусные гарниры для барбекю, обедов и летних обедов

«Эти салаты из пасты с клубникой и авокадо — незабываемый салат !!! Клубника, авокадо, базилик и сыр фета собрались вместе, чтобы создать ЛУЧШИЙ салат из макарон !! » Рецепт салата из пасты с клубникой и авокадо | НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, чтобы увидеть полный рецепт: The Recipe Critic

«Вкусный МЕКСИКАНСКИЙ УЛИЧНЫЙ КУКУРУЗНЫЙ салат из макарон с тоннами овощей, беконом и простой сливочной заправкой ЧИЛИ ЛАЙМ.”Рецепт салата из мексиканской уличной кукурузной пасты | НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, чтобы увидеть полный рецепт: Грязный фартук Челси

«Большие сочные куриные кусочки и изобилие текстуры из радуги хрустящих овощей! Быстро, легко, свежо и полезно !! Отлично подходит для пикников, обедов и легких ужинов !! » Китайский рецепт салата с курицей и пастой | НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, чтобы увидеть полный рецепт: Averie Cooks

«КАЖДЫЙ сошел с ума от этого рецепта !! Салат из макаронных изделий с маринованными огурцами — буквально мой самый любимый салат из макарон! В этом рецепте сливочного салата из пасты соленые огурцы играют главную роль и добавляют тонны аромата и хрустящей корочки! Этот рецепт еще лучше, если он приготовлен заранее, что делает его идеальным блюдом на обед! » Рецепт салата из макаронных изделий с рассолом и укропом | НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, чтобы увидеть полный рецепт: Потратьте с пенни

Не забудьте ЗАКЛЮЧИТЬ ИЗОБРАЖЕНИЕ НИЖЕ, чтобы найти ЕЩЕ БОЛЬШЕ вкусных рецептов салатов из макарон для следующего обеда или барбекю!

Пока вы настроены приготовить что-нибудь вкусненькое на ужин — ознакомьтесь со всеми этими удивительными рецептами ВЕЧЕРИННЫХ ЗАКУСОВ и ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ!

Просто НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или на изображение ниже, чтобы увидеть их ВСЕ и сохранить свои избранные:

Сделайте это ПРОСТО, приходите к ужину с этими ЛЕГКИМИ рецептами из 5 ингредиентов (или МЕНЬШЕ), которые понравятся всей семье ! ЛУЧШИЕ быстрые блюда из курицы, свинины, говядины, рыбы, креветок и овощей для занятых семей.

8Янв

Рецепт торта с печенья без выпечки: Торт из печенья без выпечки

Торт из печенья без выпечки

Возможно ли всего из трех ингредиентов приготовить торт? Конечно! И получается торт вкусным, пропитанным и нежным. Такой десерт прекрасно подойдет для семейного чаепития, его смело можно давать и детям. Сам торт делается очень быстро, больше всего времени необходимо для того, чтобы торт пропитался.

Время готовки: 4 ч. 10 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Порций – 3.

  • В подходящую емкость выкладываем сметану, добавляем с ней сахар.

  • Все тщательно взбиваем до растворения сахарных кристаллов. Можно дать сметанному крему немного постоять.

  • На большую тарелку выкладываем основу из печенья. Размер торта и, соответственно, количество выкладываемого печенья регулируйте самостоятельно.

  • Промазываем печенье подготовленным сметанным кремом.

  • Поверх крема распределяем второй слой из печенья.

  • Аналогичным образом собираем весь торт, чередуя слой из печенья и сметанный крем.

  • Украшаем торт небольшим количеством молотой корицы. Ставим десерт в холодильник на 4 часа, чтобы он хорошо пропитался.

  • Торт без выпечки печенья и сметаны готов!


Приятного вам аппетита!

Торт без выпечки из печенья, творога и желатина

Что может быть лучше сладкого и вкусного торта к чаю? Лучше может быть только торт, приготовленный в домашних условиях без выпечки. Данный рецепт содержит в себе описание нежного и очень вкусного торта из печенья, творога и желатина. Легкий творожный крем прекрасно подходит для такого домашнего торта.

Время готовки: 6 ч. 20 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Порций – 6.

Ингредиенты:

  • Печенье – 250 гр.
  • Творог – 500 гр.
  • Желатин – 2 ст.л.
  • Вода – 60 мл.
  • Сметана – 400 гр.
  • Сахар-песок – 200 гр.
  • Шоколад – для украшения.

Процесс приготовления:

  1. В глубокой емкости смешиваем творог, сметану и сахар.
  2. Включаем блендер и взбиваем данные ингредиенты до однородной массы. После этого оставьте полученный крем на 10 минут в стороне, чтобы полностью растворился сахар.
  3. Желатин выкладываем в небольшую емкость, заливаем его водой, перемешиваем и оставляем для набухания на 10 минут.
  4. Когда желатин набухнет, его необходимо растопить – нагреть до теплого состояния, но не кипятить. Можно сделать это на водяной бане или в микроволновой печи.
  5. После этого добавьте в растопленный желатин одну столовую ложку творожного крема, перемешайте. Затем желатиновую массу выкладываем в емкость с остальным кремом, все тщательно перемешиваем.
  6. Застилаем форму пищевой пленкой, на дно выкладываем основу из печенья. Промазываем ее творожным кремом.
  7. После этого выкладываем поверх крема еще один слой печенья.
  8. Аналогичным образом собираем торт полностью – необходимо чередовать слои из печенья и творожного крема до момента, пока не закончатся данные ингредиенты. Ставим торт в холодильник минимум на 6 часов до полного застывания.
  9. Застывший торт украшаем тертым шоколадом, разрезаем на порционные кусочки и подаем к столу. Торт без выпечки из печенья, творога и желатина готов!

Приятного вам чаепития!

Простой рецепт торта без выпечки из печенья и сгущенки

Этот рецепт приготовления торта из печенья и сгущенки очень простой, готовится десерт без выпечки. Съедается такой торт быстро, так как получается очень вкусным и сладким. Чтобы десерт не получился приторно сладким, для приготовления крема помимо сгущенки будет использоваться и сметана.

Время готовки: 6 ч. 10 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Порций – 6.

Ингредиенты:

  • Печенье – 500 гр.
  • Молоко сгущенное вареное – 200 гр.
  • Сметана – 200 гр.

Процесс приготовления:

  1. В удобную емкость выкладываем вареную сгущенку, добавляем к ней сметану.
  2. С помощью миксера взбиваем данные ингредиенты, чтобы получился однородный крем.
  3. На дно подходящей емкости (тары, формы) выкладываем печенье, тем самым делая основу. Оставьте немного печенья для последующего украшения десерта.
  4. Обильно промазываем основу из печенья приготовленным кремом.
  5. Чередуем слои из печенья и крема до тех пор, пока не закончатся эти компоненты и не будет полностью собран торт.
  6. Оставленное для украшения печенье измельчите в мелкую крошку. Посыпьте ей торт. Помещаем десерт в холодильник минимум на 6 часов (можно на ночь).
  7. Торт без выпечки из печенья и сгущенки готов!

Приятного вам чаепития!

Очень вкусный торт из печенья, бананов и сметаны без выпечки

Чтобы приготовить вкусное лакомство для всей семьи, не обязательно использовать духовку. Достаточно иметь под рукой несколько ингредиентов – из них получится сладкий и нежный торт без выпечки! Близкие будут в восторге не только от вкуса готового десерта, но и от способа его приготовления.

Время готовки: 5 ч. 20 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Порций – 6.

Ингредиенты:

  • Печенье – 500 гр.
  • Банан – 4 шт.
  • Сметана – 500 гр.
  • Сахар-песок – 1 ст.
  • Конфета – для украшения.

Процесс приготовления:

  1. Влейте сметану в глубокую емкость, всыпьте туда же сахар. Смешайте данные ингредиенты обычным венчиком, затем оставьте полученный крем на 20 минут в стороне (можно поставить в холодильник). Сахар за это время должен полностью раствориться.
  2. Подготовьте основу, в которой будет собираться торт. Это может быть форма для запекания, широкое блюдо или обычная разделочная доска. Выкладываем первый слой печенья, промазываем его приготовленным сметанным кремом. Для украшения готового торта оставьте одно печенье.
  3. Бананы очистите и порежьте кружочками. Оставьте немного банана для последующего украшения торта.
  4. Поверх сметанного крема выкладываем бананы. Следом делаем очередной слой из печенья.
  5. Когда торт будет полностью собран, промажьте его со всех сторон кремом. Поставьте десерт на 5 часов в холодильник. Этого времени достаточно, чтобы десерт пропитался и стал очень нежным по вкусу.
  6. Готовый торт по желанию можно украсить любым образом – конфетами, кусочками банана и печенья.
  7. Торт без выпечки из печенья, бананов и сметаны готов! Разрезайте десерт на порционные кусочки и угощайтесь!

Приятного вам чаепития!

Торт Муравейник из печенья и сгущенки без выпечки

Каждый из нас помнит чудесный и вкусный торт из детства – Муравейник. По данному рецепту готовится он очень быстро и просто – из печенья без выпечки. По желанию украшать такой торт можно любым образом, важно лишь сохранить его неизменную форму – пирамиду, которая очень напоминает муравейник.

Время готовки: 2 ч. 15 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Порций – 6.

Ингредиенты:

  • Печенье – 500 гр.
  • Молоко сгущенное вареное – 350 гр.
  • Масло сливочное – 200 гр.
  • Орехи грецкие – 50 гр.
  • Шоколад – для украшения.

Процесс приготовления:

  1. Подготовим печенье – его необходимо измельчить в крупную крошку. Сделать это можно блендером или с помощью пакета и скалки.
  2. Грецкие орехи дробим и выкладываем в емкость с измельченным печеньем.
  3. В глубокую емкость выкладываем вареное сгущенное молоко и сливочное масло.
  4. Взбиваем данные ингредиенты миксером в однородный крем.
  5. Полученный крем отправляем в емкость с сухой основой, все перемешиваем ложкой. Масса должна получиться липкой, не сухой и не слишком влажной.
  6. Следующий шаг – на плоское блюдо выкладываем сладкую массу, формируем пирамиду в виде муравейника. Украшаем десерт тертым шоколадом, ставим в холодильник минимум на 2 часа, а лучше всего на ночь.
  7. Торт Муравейник без выпечки из печенья и сгущенки готов к употреблению!

Приятного вам чаепития!

Этот фруктовый торт без выпечки покорит каждого с первого взгляда! Легкий, освежающий десерт на основе сметанного крема с желатином подарит массу приятных вкусовых ощущений! Такой вкусный и оригинальный торт сможет украсить не только семейное чаепитие, но и праздничный стол.

Время готовки: 6 ч. 20 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Порций – 8.

Ингредиенты:

  • Печенье – 400 гр.
  • Сметана – 500 гр.
  • Сахар-песок – 0,5 ст.
  • Желатин – 30 гр.
  • Вода – 100 мл.
  • Клубника – 400 гр.
  • Ананасы консервированные – 400 гр.

Процесс приготовления:

  1. Поместите желатин в небольшую емкость, залейте его водой. Оставьте примерно на 20 минут для набухания. Если инструкцией к желатину предусмотрено иное время, ориентируйтесь на него.
  2. После набухания желатин необходимо растопить до жидкого состояния. Важно не кипятить его.
  3. В глубокой миске смешайте сметану и сахар. Все тщательно перемешайте (можно миксером), чтобы сахар полностью растворился.
  4. После этого влейте в сметанный крем растопленный желатин, еще раз все взбейте.
  5. Печенье разломайте на кусочки среднего размера.
  6. Клубнику промойте и порежьте кружочками.
  7. Ананасы необходимо некрупно порезать – на 6-8 частей.
  8. Сметанный крем с желатином выкладываем в емкость с печеньем, все перемешиваем. Оставьте немного крема, чтобы потом промазать им верхнюю часть торта.
  9. Подходящую по форме и размеру емкость застелите пищевой пленкой или целлофановым пакетом.
  10. Половину основы из печенья и крема выкладываем в подготовленную емкость.
  11. Затем делаем слой из клубники.
  12. Следом выкладываем ананасы.
  13. Поверх фруктов распределяем оставшуюся основу из печенья и крема.
  14. Следующий шаг – аккуратно переворачиваем емкость с тортом на плоское блюдо, снимаем форму и целлофан.
  15. Оставленным ранее кремом обмажьте торт.
  16. Украсьте десерт клубникой и ананасами. Поставьте торт в холодильник до застывания примерно на 6 часов (лучше на ночь).
  17. Торт без выпечки из печенья с фруктами, сметаной и желатином готов!

Приятного вам чаепития!

Как приготовить торт без выпечки из печенья с заварным кремом

Заварной крем – одна из вкуснейших начинок для тортов. Готовили ли вы когда-нибудь торт из печенья и заварного крема? Попробуйте! Получается очень необычно! Заварной крем отлично пропитывает печенье, поэтому десерт в готовом виде получается нежным и очень вкусным. Такой торт – прекрасное решение для семейного праздника или просто домашнего чаепития.

Время готовки: 6 ч. 25 мин.

Время приготовления: 25 мин.

Порций – 9.

Ингредиенты:

  • Печенье – 700 гр.
  • Молоко – 600 мл.
  • Масло сливочное – 180 гр.
  • Крахмал кукурузный – 3 ст.л.
  • Яйцо – 3 шт.
  • Сахар-песок – 200 гр.
  • Шоколад – для украшения.

Процесс приготовления:

  1. В кастрюлю вбиваем яйца, всыпаем к ним сахар.
  2. Взбейте миксером данные ингредиенты до образования легкой пены.
  3. Затем всыпьте в кастрюлю с содержимым кукурузный крахмал. Взбейте все до однородности.
  4. Следующий шаг – влейте к остальным компонентам молоко.
  5. Все перемешайте, поставьте кастрюлю на огонь. Варите крем, постоянно помешивая его. Когда крем начнет загустевать и будут появляться первые пузырьки, снимите кастрюлю с огня.
  6. В горячий крем добавьте сливочное масло, все перемешайте.
  7. Взбейте приготовленный крем миксером в течение 1-2 минут, это позволит крему стать более воздушным и нежным.
  8. Блюдо, в котором будет собираться торт, промажьте заварным кремом. Затем выложите на него первый слой печенья.
  9. Промажьте слой из печенья кремом, затем снова выложите печенье. Аналогичным образом соберите весь торт, чередуя слои из заварного крема и печенья. Собранный торт промажьте со всех сторон кремом. Поставьте десерт минимум на 5-6 часов в холодильник.
  10. Торт из печенья с заварным кремом готов! Натрите на мелкой терке шоколад, украсьте им торт, порежьте на порционные кусочки и подавайте к столу!

Приятного вам чаепития!

Пошаговый рецепт приготовления торта из печенья, сгущенки и масла

Такой вкусный домашний торт без выпечки получится приготовить у каждого! Рецепт простой, без использования духовки. Крем из вареного сгущенного молока и сливочного масла отлично пропитывает печенье, делает готовый десерт очень нежным и вкусным. Для оригинального и необычного вкуса будет использоваться и кофе.

Время готовки: 6 ч. 15 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Порций – 6.

Ингредиенты:

  • Печенье – 500 гр.
  • Масло сливочное – 200 гр.
  • Молоко сгущенное вареное – 300 гр.
  • Арахис – 100 гр.
  • Вода – 150 мл. (кипяток)
  • Кофе – 1 ч.л.

Процесс приготовления:

  1. Выкладываем в глубокую емкость размягченное сливочное масло и сгущенное молоко.
  2. Миксером взбиваем данные компоненты до момента, пока не образуется однородный крем.
  3. Выкладываем в чашку кофе, заливаем его кипятком. Остужаем напиток.
  4. Измельчите арахис любым удобным способом.
  5. Каждое печенье опустите в кофе. Для приготовления данного торта лучше использовать сухое печенье. На дно подходящей емкости выкладываем основу из печенья.
  6. Равномерно поверх печенья распределяем подготовленный крем из сгущенки и масла.
  7. Присыпаем крем арахисом.
  8. Аналогичным образом, чередуя слои из печенья, крема и арахиса, собираем полностью торт. Ставим десерт в холодильник минимум на 6 часов.
  9. Торт без выпечки из печенья, сгущенки и масла готов!

Приятного вам чаепития!

Простой и быстрый рецепт торта из печенья «Юбилейное» без выпечки

Самые вкусные десерты – те, что готовятся просто и быстро из доступных ингредиентов. Этот рецепт приготовления торта без выпечки из популярного печенья «Юбилейное» понравится всем без исключения! Такой десерт – отличный вариант и дополнить семейное чаепитие, и накормить детей творогом.

Время готовки: 3 ч. 10 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Порций – 6.

Ингредиенты:

  • Печенье Юбилейное – 500-600 гр.
  • Творог – 500 гр.
  • Масло сливочное – 200 гр.
  • Сахар-песок – 150-200 гр.
  • Ванилин – 5 гр.
  • Молоко – 1 ст.

Процесс приготовления:

  1. Смешиваем творог, размягченное сливочное масло, ванилин и сахар.
  2. После тщательного перемешивания в результате получится однородный творожный крем.
  3. Измельчите в мелкую крошку 2-3 печенья.
  4. В небольшую емкость налейте молоко. Перед тем, как собирать торт, каждое печенье необходимо опустить в молоко примерно на 3-5 секунд.
  5. Подготавливаем подходящую емкость. Выкладываем на дно слой из печенья «Юбилейное», затем промазываем его обильно творожным кремом. После крема снова выкладывайте слой из печенья.
  6. Шаг за шагом, чередуя слои из творожного крема и печенья, собираем весь торт. Оставшимся кремом тщательно промазываем всю поверхность торта. Украсить готовый торт можно крошкой из печенья. Поставьте лакомство в холодильник минимум на 3 часа. Торт из печенья «Юбилейное» без выпечки готов!

Приятного вам чаепития!

Торт из овсяного печенья без выпечки

Приготовить в домашних условиях торт без выпечки из овсяного печенья очень просто. Нежные коржи из овсяного печенья, нежный сметанный крем… Такой торт получается просто невероятно вкусным! Чтобы приготовить этот десерт, необходимо небольшое количество времени. Для более насыщенного вкуса в приготовлении торта будут использоваться бананы.

Время готовки: 3 ч. 10 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Порций – 8.

Ингредиенты:

  • Печенье овсяное – 500 гр.
  • Сметана с жирностью 25% – 600 гр.
  • Банан – 2 шт.
  • Сахар-песок – 150 гр.
  • Ванильный сахар – 10 гр.
  • Какао-порошок – для украшения.

Процесс приготовления:

  1. Поместите в одну глубокую емкость сметану, сахар и ванильный сахар. С помощью миксера взбейте эти ингредиенты до состояния однородного крема.
  2. Дно подходящей формы застелите пергаментом. Выложите туда немного приготовленного сметанного крема.
  3. Далее выкладываем слой из овсяного печенья, который промазываем нежным кремом.
  4. Порезанные кружочками бананы распределяем поверх сметанного крема. Следом банановую начинку также промазываем кремом.
  5. Завершаем приготовление торта слоями из овсяного печенья и сметанного крема. Ставим торт в холодильник минимум на 3 часа.
  6. Пропитавшийся торт украсьте какао-порошком. Торт из овсяного печенья без выпечки готов!

Приятного вам чаепития!

Торт из печенья без выпечки со сгущенкой — wowcook.net

Быстрый торт из печенья без выпечки, пошаговый рецепт с фото

Торт из печенья без выпечки со сгущенкой – это быстрая, но очень вкусная альтернатива выпекаемым сладостям. Продукты для такого десерта есть в любом магазине и стоят недорого. Нет лучше рецепта, если с минуты на минуту пожалуют гости: тортик готовится предельно быстро. А еще крошить печенья руками очень понравится детям. Пока они веселятся, вы можете заняться приготовлением крема и сэкономить еще больше времени. Вот такое совмещение приятного с полезным.
Готовится торт из песочного печенья, сырой сгущенки и мягкого сливочного масла. Это основные ингредиенты теста, но без добавок торт не был бы таким популярным. Очень вкусно получается с ароматом цитрусовых (с цедрой), можно добавить банан, орехи, а если хочется шоколадного, то порошок какао и т. д. В общем, на одной базе из печенья и крема можно создавать абсолютно разные тортики, все зависит как от настроения, так и от наличия определенных продуктов. Я предлагаю сделать с цитрусами: апельсином или мандаринами. Десерт получается не только вкусным, но и ярким. Печенье приятно хрустит на зубах, а аромат цедры выгодно оттеняет молочный вкус печенья и крема, так что никто не откажется от второго кусочка. Переходим к пошаговому рецепту песочного торта. Из предложенного количества продуктов получается 4 порции. Кстати, любители мягких и нежных десертов могут приготовить такой торт со сметанным кремом, но это уже другой рецепт.

Выход: 4 порции.

Ингредиенты:

  • 300 г песочного печенья;
  • 200 г сливочного масла;
  • 4 ст.л. сгущенки;
  • 1 апельсин или 2-3 мандарина (по желанию).

Рецепт торта из печенья без выпечки со сгущенкой.

1. Мягкое сливочное масло соединяем со сгущенкой. Лучше заранее извлечь пачку масла из холодильника, чтобы продукт оттаивал при комнатной температуре. Будет достаточно 10-20 минут, если брикет хранился в холодильнике, а не в морозильной камере. Нарежьте масло на небольшие куски, чтобы оно быстрее размягчилось. А если времени ждать нет, то попробуйте поместить брусок масла в микроволновку на 5 секунд, не больше. Еще один хитрый способ: поместите кусок масла между двумя листами пергамента или фольги и раскатайте. Или положите масло в герметичный пакет и отбейте. Можно попробовать натереть его на терке.

2. Печенье превращаем в крошку. Не нужно слишком сильно измельчать («в муку»), поэтому обойдемся без кухонных приспособлений и поломаем печенье руками. Получатся неравномерные кусочки, но так торт будет еще вкуснее и симпатичнее. Какое печенье выбрать? Подойдет обычное «Юбилейное», «К чаю» и т.д. Берите без ароматизаторов типа земляники или ванили. Чем натуральнее состав, тем вкуснее будет готовый торт.

3. Масло со сгущенкой взбиваем миксером на средней скорости. Рекомендую брать именно густую сгущенку, с жидкой получается хуже. Крем в процессе взбивания становится чуть более жидким. Он должен с одной стороны хорошо пропитать печенье, а с другой – не сделать тесто излишне мягким. Не беспокойтесь, масляный крем быстро застынет в холодильнике и торт лучше схватится.

4. Перемешиваем крем с крошкой печенья. Добавляем совсем немного цедры цитрусовых в тесто и еще раз перемешиваем. Постарайтесь размешать тесто до максимальной однородности, чтобы крем обволакивал все кусочки и торт легко склеился.

5. Выстилаем салатник или глубокую тарелку пищевой пленкой. Это форма для нашего круглого торта.

6. Выкладываем печенье с кремом в миску и хорошенько утрамбовываем.

7. Укрываем пищевой пленкой и еще немного утрамбовываем. Торт должен принять форму посуды, вспомните как лепили пасочки в детстве. Как и большинству тортов без выпечки, нашему нужно настояться в холодильнике. Достаточно будет 20-30 минут, крем за это время застынет и десерт станет более вкусным. Согласитесь, ведь мало кто любит теплое сливочное масло.

8. Вынимаем торт из миски и переносим на блюдо. Вот такой округлой формы он получается, нарезать торт из печенья на порции будет очень удобно.

9. Украшаем дольками мандаринов вокруг и сверху. А сверху можно присыпать тертой цедрой — будет и ароматнее, и красивее.

10. Быстрый песочный торт из печенья готов. Приятного аппетита!

Торт из печенья без выпечки

Этот торт из печенья без выпечки очень легок в приготовлении и, что немаловажно летом, готовится без включения духовки. Разбавление сливок ягодами и фруктами, а вернее пюре из них, делает торт  не  жирным и довольно свежим. Обязательно попробуйте, уверена, что этот торт вас не разочарует!


  • Общ.\актив. время готовки: \
  • org/NutritionInformation»> Калорийность (100g): 192 ккал

Рецепт торта из печенья без выпечки

Ингрeдиенты:

  • Печенье – 170-200 грамм (бисквитное)
  • Сливки – 200 грамм (не менее 30% жирности)
  • Малина – 1 чашка
  • Персик – 3 большие половинки(консервированные)
  • Сироп – 50 мл. (от консервированных персиков)
  • Сахарная пудра – 60-80 грамм
  • Кофе натуральный – 250 мл. (сладкий и крепкий)
  • Желатин – 10 грамм
  • Вода – 50 мл (для растворения желатина)
  • Мята – для украшения
  • Сахарная пудра – для украшения

В приготовлении используется форма диаметром 20 сантиметров.

Приготовление:

Разрезать все бисквитные палочки пополам. Для приготовления напитка я кладу 2 чайных ложки нерастворимого кофе + 2 чайных ложки сахара + примерно 250 мл воды. Кофе (должен быть горячим) вылить в глубокую тарелку. Быстро, с двух сторон обмакивайте печенье в кофе и ставьте вдоль стенки формы (дно предварительно выстелить бумагой для выпечки).
На дно формы тоже вкладываем палочки, пропитанные кофе.
Персики переложить в блендер, отрезав немного для украшения верха (но это по желанию). Добавить сироп из банки, столовую ложку сахарной пудры и всё это превратить в пюре.
Желатин растворить в воде. Сливки взбить до пиков, добавить оставшуюся сахарную пудру (которая в отличии от сахара практически мгновенно растворяется), влить пюре из персиков, желатин и перемешать венчиком или коротко на минимальных оборотах миксера. Когда вливаете желатин – мешайте интенсивнее, дабы он не застыл кусками, а равномерно распределился. Далее добавить малину (около 200 грамм), отложив для украшения верха самые красивые ягоды, и еще раз осторожно перемешать венчиком или ложкой.
Выливаем в форму половину крема, затем опять выкладываем слой печенья, пропитанного кофе и оставшийся крем. В этот раз я взяла форму 18 см. Для данного количества ингредиентов она чуть маловата.
Верх украшаем по желанию. У меня кусочки персиков, малина, листики мяты и немного сахарной пудры.
Поставить хотя бы на пару часов в холодильник для застывания. А лучше всё сделать вечером и оставить застывать на ночь. Приятного чаепития с нежным и легким тортом из печенья!

Нежный торт из печенья со сметанно-масляным кремом

Личные впечатления о рецепте:

Однажды, накануне семейного праздника, я вдруг поняла, что не хочу тратить много сил на готовку. Я люблю готовить разнообразные торты, но в этот раз почему-то решила, что обойдусь быстрым тортом без выпечки, уделив побольше времени своим дорогим людям… И, знаете, мне понравилось – как вариант “быстро-просто-вкусно” этот торт меня полностью устраивает! А ведь, согласитесь, бывают случаи, когда именно это и нужно… Торт простой – даже ребенок справится, а чтобы наше лакомство получилось максимально вкусным и натуральным – покупайте качественные исходные продукты: только настоящее масло 82,5%, сметану 20-25%, качественное печенье… Итак, к вам в копилочку еще один вариант нежного торта без выпечки из печенья со сметанно-сливочным кремом!

Чтобы приготовить нежный торт из печенья со сметанно-масляным кремом, вам понадобится:

Ингредиенты

  • печенье сахарное прямоугольное – 36 шт. + …
  • сахар – 120 г
  • сметана – 300 г
  • масло сливочное – 180 г
  • шоколад
  • орехи

Количество порций: 6

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить нежный торт из печенья со сметанно-масляным кремом.

Пошаговое приготовление

Итак, перед вами все то, что нам понадобится, чтобы приготовить торт из печенья… прямоугольный поднос, печенье, сметана, сахар, масло, шоколад.

Итак, начнем с крема! Масло надо подержать немного при комнатной температуре, затем взбить миксером с сахаром. Если миксера нет – не беда, можно растереть масло и сахар вилкой или венчиком.

К маслу порциями добавляем сметану, взбиваем…

Крем готов! Он густой и не растекается. Теперь дело за малым… Берем поднос и укладываем на него печенье. У меня получился один слой из 12 печенек…

Покрываем печенье слоем крема. Делать это надо аккуратно, чтоб печеньки не разъехались… затем снова слой печенек, слой крема… У меня из указанного количества продуктов получилось 3 слоя.

Крем на глаз нужно разделить на 3 части – по одной на каждый слой. Поверх крема можно посыпать шоколадную или кокосовую стружку, фрукты или дробленые орешки, например. Тут все зависит от того, какие ингредиенты и в каком количестве у вас имеются. Я кроме крема ничего не добавляла между слоями. Сверху посыпала торт крошкой печенья и тертым шоколадом…

Сформировав торт, нужно убрать его ненадолго в холодильник, чтобы крем уплотнился, а затем замотать его пищевой пленкой и оставить на несколько часов для пропитки…
Готовый торт прекрасно делится на ровные порционные кусочки. Торт, который мы приготовили, прекрасно подходит для того, чтобы накормить 6 человек. Этот вариант прекрасно подойдет для того, чтобы приготовить его вместе с детьми…

Данный торт рекомендуется подавать с горячими напитками – чаем, кофе, какао… Вроде как ничего особенного, но благодаря сочетанию нежного вкуса и чрезвычайной простоты приготовления этот рецепт достоин того, чтобы вы им как-нибудь воспользовались! Приятного аппетита с нежным тортом из печенья со сметанно-масляным кремом!

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Торт из Печенья Савоярди Без Выпечки • Step-by-Step Recipes

Торт из печенья савоярди

Торт из печенья Савоярди со сметанным кремом меня часто выручает, когда нет времени на выпечку коржей. Торт Тирамису с печеньем Савоярди и торт из печенья Савоярди без выпечки, между собой схожи, отличие между ними состоит лишь в креме. Рецепт торта « Тирамису» с печеньем Савоярди пропитывается кремом в состав, которого входит сливочный сыр маскарпоне, сахар и яйца.

Я же предлагаю видоизменить изысканный Итальянский десерт из печенья Савоярди с кремом на основе маскарпоне, на сметанный крем. И в том и в другом рецепте печенье Савоярди пропитывается свежесваренным кофе.

                             Совет при выборе печенья

При выборе печенья обращайте внимание на его название. Оно должно быть вытянутой формы и называться Савоярди и ни как по другому, например Дамские Пальчики. Печенье Савоярди очень нежное посыпанное сахаром с одной стороны. С легкостью впитывает жидкость и становится мягким.

                            Совет при выборе сметаны

Если ваш выбор пал на сметанный крем, советую покупать сметану у проверенных производителей с высоким содержанием жирности 25% и выше. Такой крем будет густой, а значит пропитает печенье, но не даст ему размокнуть.

Если вы ограничены во времени советую приготовить торт из печенья Савоярди в форме «пальчиков». Торт готовится без выпечки, не займет у вас много времени. Торт получается легким, воздушным с нежным сметанным кремом. Десерт можно приготовить в большой форме, а можно подать порционно. Такой торт можно посыпать какао, а можно украсить ягодами по сезону.

Советую приготовить торт из печенья Савоярди в домашних условиях. Более подробно в описании вы найдете фото подсказки с пошаговым приготовлением торта со сметанным кремом.





Распечатать рецепт


Торт из Печенья Савоярди Без Выпечки

Приготовьте вкусный торт без выпечки с бисквитным печеньем савоярди, рецепт приготовления простой, а поможет вам пошаговое исполнение с фото

Голоса: 0

Оценка: 0

Вы:

Оценить этот рецепт!

Время приготовления 3 часа


Инструкции

  1. Первым делом подготовим ингредиенты для приготовления торта из печенья савоярди со сметанным кремом, без выпечки. Количество печений и сметанного крема зависит от размера формы. На мой размер 22 на 30 см понадобилось 32 шт. печенья савоярди и 1 литр сметаны. Для начала сворим кофе и дадим ему остыть.

  2. Приступаем к приготовлению сметанного крема. Сметану покупайте густую с высоким содержанием жирности, чтобы крем не стал жидким при добавлении сахарной пудры или сахара. И так, сметану смешиваем венчиком с сахарной пудрой и ванилином. Количество сахара добавляйте по вкусу.

  3. На дно формы в которой будем готовим десерт, распределим небольшое количество крема.

  4. Остывший кофе наливаем в удобную емкость и опускаем печенье буквально на 1-2 секунду, не держите больше иначе печенье размокнет.

  5. Выкладываем печенье в форму сахарной стороной к верху.

  6. Далее смажем печенье половиной подготовленного крема.

  7. Второй слой повторяем так же, печенье с кофе, сметанный крем.

  8. При помощи сита посыпаем торт обильно какао. Какао выбирайте хорошего качества от этого зависит вкус и аромат торта. Накрываем тортик пищевой пленкой и убираем пропитаться в холодильник на 3-4 часа.

  9. Торт из печенья савоярди со сметанным кремом готов. Подавайте его к чаю или кофе. Приятного аппетита!

Шоколадный торт из печенья без выпечки без сгущенки рецепт с фото пошагово

Основа
400 грамм шоколадного песочного печенья

Крем
20 грамм (4 ч. ложки) ванильного сахара
600 грамм густого натурального йогурта или сметаны
3 яйца
60 грамм (3 ст. ложки без верха) пшеничной муки
200 грамм (10 ст. ложек без верха) сахара
100 грамм сливочного масла

Глазурь
150 грамм густого натурального йогурта или сметаны
60 грамм сливочного масла
100 грамм (5 ст. ложек без верха) сахара
40 грамм (4 ст. ложки без верха) какао

1. Для основы нам потребуется 400 граммов шоколадного песочного печенья Выкладываем первый ряд печенья на тарелку. Я формирую квадрат размером 18 на 18 сантиметров. Устанавливаем разъёмную форму с ацетатной плёнкой. Если разъёмной формы нет, то торт можно приготовить в глубокой форме, по типу десерта Тирамису. В кастрюлю всыпаем 200 граммов сахара И 60 граммов пшеничной муки Перемешиваем до однородного состояния.

Вливаем 3 яйца Перемешиваем венчиком до однородного состояния. Добавляем 600 граммов густого натурального йогурта. По желанию йогурт можно заменить сметаной. Перемешиваем до однородного состояния. Ставим вариться на плиту. Варим на среднем огне, постоянно помешивая лопаткой. Когда масса начинает сгущаться, меняем лопатку на венчик, делаем огонь минимальный, и постоянно помешивая, доводим массу до закипания.

2. Провариваем массу на маленьком огне примерно 1-2 минуты, и снимаем с огня. Сразу добавляем 20 граммов или 4 ч. ложки ванильного сахара. Ванильный сахар, можно добавлять по вкусу. Перемешиваем до однородного состояния Добавляем 100 граммов сливочного масла. Для удобства я его нарезала кусочками. Перемешиваем, чтобы масло полностью растворилось.

Крем готов, делим его визуально на 3 части. Выкладываем 1/3 часть крема на печенья и разравниваем. Крем остужать не надо, печенья покрываем горячим кремом. На крем выкладываем одним слоем печенья. Печенья ничем пропитывать не надо. Печенья покрываем 1/3 частью крема. Так чередуя печенья и крем, формируем торт Торт у нас будет состоять из 4 слоёв печенья и 3 слоёв крема.

3. Последним слоем выкладываем печенья Убираем торт в сторону и приготовим глазурь. В сотейник высыпаем 100 граммов сахара 40 граммов какао Перемешиваем до однородного состояния Добавляем 150 граммов густого натурального йогурта. По желанию, йогурт можно заменить сметаной. Перемешиваем до однородного состояния и ставим вариться на плиту.

Постоянно помешивая, варим на среднем огне, пока сахар полностью растворится. Доводим до кипения, и на маленьком огне увариваем массу примерно пол минуты. Снимаем с огня и в горячую массу добавляем 60 граммов сливочного масла. Перемешиваем до однородного состояния Глазурь готова, заливаем горячей глазурью торт. Если на поверхность глазури образовались пузырьки воздуха, их можно аккуратно проткнуть деревянной палочкой.

4. Убираем торт в холодильник пропитаться и стабилизироваться минимум на 5-6 часов, я обычно убираю на ночь. Готовый торт освобождаем от формы и плёнки. Украшать торт можно по своему желанию. Можно обсыпать края торта измельчёнными орехами или печеньем. Я обрезаю края. Края не выкидываем, они очень вкусные, их можно просто съесть. Готовый торт подаём к столу. Торт очень вкусный, мягкий, с насыщенным шоколадным вкусом!

Главное выберите вкусное печенье, и результат Вам обязательно понравится! Прекрасный торт на любой праздник! Если вам понравился рецепт, тогда делитесь этим видео с друзьями, ставьте лайки, пишите комментарии. Подписывайтесь на мой канал, смотрите мои другие видео, мне будет очень приятно. Желаю вам приятного аппетита и отличного настроения!

Видео рецепт смотрите ниже 👇

Торт из печенья без выпечки с бананом и заварным кремом

Торт из печенья без выпечки с бананом и заварным кремом, пошаговый рецепт которого вам хочу сегодня предложить, это торт из категории быстрых тортов на скорую руку. Многие любят торты, то далеко не каждая хозяйка возьмется за их приготовления и не только по причине того, что они требуют определенных трудозатрат сил и времени, но и всегда есть риск того, что коржи или бисквиты не получатся вкусными, и соответственно, все старания будут насмарку.

Всего этого не скажешь о тортах без выпечки. За последние годы большой популярностью пользуются торты без выпечки на основе печенья и пряников. Вариантов приготовления тортов из печенья очень и очень много. К примеру, в муссовых тортах печенье выступает в качестве основы, на которой уже размещается готовый муссовый слой.

Но могут быть и торты без выпеки наподобие торта «Муравейник», где печенье смешивается с кремом и выкладывается в виде горки. Следующий вид тортов без выпечки из печенья – это торты, в которых печенье используется как коржи для торта. Печенье выкладывается поочередно с кремом.

Меняя крем для тортов можно получить тоже множество вариантов торов. Это может быть заварной крем, сметанный крем, крем со сгущенкой и маслом, с творогом и желатином, шоколадные кремы. А если добавить в такие торты дополнительные ингредиенты, то они станут еще вкусней. Вариантов тут тоже много – финики, чернослив, орехи, кокосовая стружка, зефир, курага, консервированные вишни, бананы и так далее.

Сегодня я хочу показать вам, как приготовить вкуснейший торт из печенья без выпечки с бананом и заварным кремом по пошаговому рецепту с фото.

Ингредиенты:

  • Песочное печенье — 600-700 гр.,
  • Бананы – 1 шт.,
  • Желтки — 3 шт.,
  • Мука – 3 ч. ложки,
  • Сахар – 1 стакан,
  • Молоко – 1 стакан,
  • Ванилин – 1 пачка,
  • Сливочное масло – 250 гр. ,
  • Бальзамический уксус – 2 ст. ложки,
  • Крахмал картофельный – 1 ч. ложка,
  • Кокосовая стружка – 100 гр.,

Торт из печенья без выпечки с бананом – рецепт

Приготовив все ингредиенты можно приступить к приготовлению вкусного торта из печенья без выпечки с бананом. Прежде всего, приготовим заварной крем. Кстати, этот крем можно использовать для приготовления торта «Царица Эстер». Для этого в миску вбейте яичные желтки.

Добавьте муку.

Всыпьте в миску с яйцами сахар (можно сахарную пудру, но это не принципиально).

Все ингредиенты взбейте вилкой или миксером.

В кастрюлю с толстым дном влейте молоко.

Влейте яично-сахарную смесь.

Венчиком перемешайте молоко с яйцами и сахаром.

Кастрюлю с содержимым поставьте на медленный огонь. Не прекращая помешивания венчиком проварите заварной крем обязательно на медленном огне на протяжении 4-5 минут.  Как только заварной крем приобретет консистенцию густой манной каши, снимите кастрюлю с огня.

Дайте крему полностью остыть до комнатной температуры. Пока он будет остывать, достаньте из морозилки сливочное масло, чтобы оно стало мягким. Мягкое сливочное масло нарежьте кубиками.

Всыпьте ванилин и крахмал.

Влейте в миску с маслом уже остывший заварной крем. Влейте в крем бальзамический уксус. Этот ингредиент крема не обязателен и за неимением иного, его можно пропустить.

Миксером взбейте заварной крем с маслом до однородного состояния.

После этого добавьте кокосовую стружку.

Благодаря ей торт из печенья без выпечки с бананом и заварным кремом станет еще более вкусным и ароматным.

По сути, данный торт можно назвать кокосовым тортом без выпечки. Теперь приступаем к сборке торта. Торт без выпечки можно выкладывать как в разъемную круглую форму для выпечки тортов, так и в разной формы силиконовые формы.  Для своего торта я использовала силиконовую форму, из нее торт вынимается без каких либо проблем. На дно формы выложите небольшое количество, примерно в 2 см. заварного крема.

Выложите сверху на крем слой из песочного печенья.

Снова смажьте кремом.

Опять выложите на торт слой печенья.

За ним – слой заварного крема.

Банан очистите. Разрежьте вдоль на две части. Выложите его как на фото. Можно поступить иначе – нарезать банан тонкими кружочками и разложить по всей площади формы.

Снова нанесите крем, а на него печенье.

Торт из печенья без выпечки с бананом покройте заварным кремом.

Торт поставьте в морозилку на 2 часа. Крем замерзнет, и торт можно будет легко извлечь из формы. Накройте плоской тарелкой форму с тортом из печенья и переверните на нее торт.

Готовый торт из печенья с бананом без выпечки и заварным кремом посыпьте кокосовой стружкой. На фото вы видите, как он выглядит в готовом виде. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт торта вам понравился и пригодится в дальнейшем. Рекомендую приготовить также и торт «Дамские пальчики».

Пирог с печеньем без выпечки — Приключения на кухне Линн

]]>

Торт с печеньем без выпечки превращает классическое печенье без выпечки в торт!

День рождения моего сына был в прошлом месяце. Когда я спросил его, что он хочет на десерт в свой день рождения, он ответил, что хочет торт без выпечки.

Я не совсем понял, что он имел в виду, поэтому задал ему несколько вопросов.

Он сказал, что хочет, чтобы я приготовил свой рецепт печенья без выпечки и превратил его в торт.

Я приготовил печенье без выпечки в баре по рецепту батончика без выпечки, но не знал, как оно будет работать как торт.Я никогда не видел, чтобы из него делали торт, но я был готов попробовать.

У моей дочери аллергия на арахис, поэтому вместо классического рецепта печенья без выпечки я использовал свой рецепт печенья без арахисового масла.

Все, что я для этого сделал, это вылил жидкое тесто в форму для выпечки диаметром 9 дюймов. Это сработало отлично!

Когда мы разрезаем торт, мы режем большие куски. Мой сын любил большие работы. Для остальных они были слишком большими, поэтому мы разрезали их на более мелкие части.

Мой сын любил торт без печенья, и это был интересный способ изменить десерт на день рождения.

И я изначально не планировал делиться рецептом этого, но, поскольку он оказался очень удачным, я решил поделиться рецептом с вами. Пожалуйста, не обращайте внимания на не очень хорошие фотографии, которые я быстро сделал на день рождения сына.

Состав

  • сахар
  • масло
  • молоко
  • какао
  • ванильный экстракт
  • 3 стакана овсяных хлопьев (безглютеновая овсянка для безглютеновой версии)
  • шоколадная крошка

Теперь о рецепте и о том, как я его приготовил!

Выход: 16

Торт Печенье без выпечки

Классическое печенье без выпечки из торта!

Время подготовки 5 минут

Время приготовления 5 минут

Общее время 10 минут

Состав

  • 2 стакана сахара
  • 1 стакан сливочного масла
  • ½ стакана молока
  • 4 столовые ложки какао
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 3 стакана овсяных хлопьев (для безглютеновой версии используйте овсяные хлопья без глютена)
  • 3/4 стакана шоколадной стружки

Инструкции

  1. Доведите до кипения первые четыре ингредиента.
  2. Готовьте 1 минуту.
  3. Добавьте ваниль, овсяные хлопья и шоколадную стружку и перемешайте, пока шоколадные стружки не растают, а смешаются.
  4. Вылить в круглую форму для выпечки. 9-дюймовая или 10-дюймовая сковорода отлично подойдет. (Если вы собираетесь подавать это на блюде для торта или тарелке, выстелите форму пергаментной бумагой, чтобы облегчить извлечение из формы.)
  5. Охладите до твердого состояния.
  6. Нарезать кусочками и подавать.
  7. Их можно хранить в холодильнике несколько дней.

Информация о пищевой ценности:
Урожайность:
16
Размер порции:
1
Количество на приём: Калории: 294Общие жиры: 15 г Насыщенные жиры: 9 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 5 г Холестерин: 31 мг Натрий: 130 мг Углеводы: 39 г Волокно: 2 г Сахар: 30 г Белки: 3 г

Лучший шоколадный бисквитный торт (без выпечки)

Этот шоколадный бисквитный торт — красивый, легкий в приготовлении европейский десерт , который подходит для всей семьи. Он отлично смотрится как торт для более изысканного случая, но не менее восхитителен, если имеет форму бревна «салями» , традиционного способа его приготовления.

PIN ЭТО ПОЗЖЕ:

Что такое шоколадный бисквитный торт?

Шоколадный бисквитный торт — классический европейский десерт, приготовленный из сладких печений (бисквитов), таких как печенье Мария, или крекеров Грэм в качестве основы рецепта. какао-порошок, шоколад, масло и ароматизаторы.

Изначально смесь формуют в виде бревен или « салями », как мы любим это называть, в зависимости от формы и внешнего вида. Его охлаждают, затем нарезают и подают как десерт или закуску.

На румынском языке из-за формы салями его называют Salam de biscuiti, или печенье салями.

Это один из популярных десертов в Европе. Некоторые говорят, что это настоящий итальянский рецепт, другие думают, что это родом из Португалии, а третьи считают, что это интернациональный рецепт.

Я говорю, что во многих странах Европы есть хотя бы одна его версия.

Пришел ли он из Италии или нет, я не знаю, но могу сказать, что я вырос с этим рецептом еще в Румынии, поскольку это был дешевый и экономичный способ подать десерт на стол.

Рецепт передается из поколения в поколение, и из него получается вкусный десерт на любой день недели.

Кроме того, я только что узнал, что в Малайзии делают аналогичный торт под названием «Батик торт», который подают по особым случаям.

Любимый торт принца Уильяма и королевы Елизаветы:

Рецепт настолько известен, что даже королева Елизавета и принц Уильям, как известно, довольно часто любят торт. Фактически, принц Уильям приготовил этот торт для своей свадьбы.

Как это круто?

Однако на этот раз я решил сформировать из смеси торт , потому что мне нужен был легкий десерт без выпечки , который выглядел бы более привлекательно. И это действительно выглядело очень красиво, не правда ли?

Как видно на картинке ниже, внутри он действительно напоминает «салями». Печенье, орехи и сухофрукты имеют разную консистенцию, что делает этот десерт поистине восхитительным.

Какие ингредиенты входят в этот простой шоколадный бисквитный торт:

Торт:

  • Печенье для пищеварения / печенье Мария / крекеры / чайное печенье
  • Поджаренные грецкие орехи
  • Дополнительно: Сушеные или цукаты

Шоколадный сироп:

  • Сахарный песок
  • Несладкий какао-порошок
  • Холодная вода
  • Несоленое масло при комнатной температуре
  • Экстракт ванили
  • Вкус рома — если у вас нет вкуса, можно заменить ромом.Однако учтите, что подать его детям у вас не получится. Аромат рома используется во многих румынских рецептах, и он всегда присутствует в кладовой.

Шоколадный ганаш:

  • Густые сливки
  • Шоколад полусладкий
  • Шоколадная стружка для декора — это может быть любой понравившийся шоколад. Полностью разрешены молочный шоколад, темный шоколад, полусладкий шоколад или их смеси.Если вы хотите пропустить этот шаг и вообще не украшать торт, ничего страшного.

Несколько слов о печенье, используемом в этом рецепте:

В шоколадном бисквитном пироге без выпечки используется пищеварительное печенье , , которое очень популярно за рубежом. Если вы не можете их найти, вы можете использовать обычные крекеры Грэма или печенье Marias.

Некоторые люди используют измельченное бискотти, крекеры с животными или простое сахарное печенье. Я предпочитаю пищеварительное печенье или печенье Marias из-за их простого вкуса и доступности в магазинах.

Есть разные европейские бренды, которые можно легко найти в магазинах.

Куда бы вы ни пошли, вы найдете вариант печенья Marias. В Испании его даже подают с пудингом или натиллой.

Суть в том, что вы можете использовать любое сладкое, простое печенье, бисквит или крекер, которые вам нравятся. Это делает рецепт гибким и легким в составлении с использованием ингредиентов из кладовой.

Кроме того, здесь не используется выпечка, и это здорово, если вы не так хороши в качестве пекаря.Вам просто нужно следовать рецепту, и вы будете в безопасности.

Бонус: Другой десерт без выпечки — Чизкейк без выпечки с ягодами

Моя версия этого рецепта приправлена ​​ромом, очень популярным ароматом, который используется в румынских десертах. Если вам не нравится этот аромат, используйте аромат ванили, миндаля или что-нибудь еще, что вам нравится.

Какие орехи подходят для этого рецепта?

Я использовал грецкие орехи, потому что это традиционный румынский орех, но если они вам не нравятся или они у вас есть, замените их фундуком или измельченным миндалем. В этом рецепте отлично подходят сушеные или цукаты.

Как поджарить грецкие орехи:

Орехи можно поджарить на плите, на сковороде или в духовке.

На плите:

Я делаю это на плите, если у меня есть небольшое количество орехов, которые я хочу поджарить. Время, необходимое для обжаривания орехов на плите, всегда меньше, чем время, необходимое для орехов в духовке.

Поставьте среднюю сковороду на средний огонь. Нагрейте грецкие орехи, пока они не станут коричневыми и ароматными, постоянно помешивая, чтобы они не подгорели.Примерно через 2-5 минут они должны быть сделаны. Следите за орехами, потому что они быстро сгорают, если их оставить без присмотра.

Достаньте из сковороды, нарежьте и используйте для рецепта.

в духовке:

Разогрейте духовку до 180 ° C.

Выстелить противень пергаментной бумагой и выложить на него орехи одним слоем. Также можно использовать алюминиевую фольгу.

Тосты, пока они не станут ароматными и слегка подрумянятся примерно 7 минут. Вынуть из духовки и дать им остыть.При необходимости используйте их в рецепте.

Советы:

Если смесь выглядит немного сухой после смешивания печенья / крекеров / печенья «Мария» с сиропом, не добавляйте больше жидкости.

Соотношение сухих и влажных ингредиентов идеально подходит для получения нужной консистенции после охлаждения в течение нескольких часов.

Печенье успеет впитать аромат и стать мягким. Идеальной сковородой для меня была форма пружинной формы, потому что мне легче удалить торт перед подачей на стол.

У меня нет пружинной формы. Что еще я могу использовать?

Вы можете использовать обычную форму для торта, выстланную полиэтиленовой пленкой или пергаментной бумагой для легкого извлечения. Если вы не хотите превращать этот десерт в торт, традиционный способ состоит в том, чтобы сформовать смесь в цилиндр, как салями, с помощью полиэтиленовой пленки.

Наслаждайтесь!

Посетите Amazon Store For The Bossy Kitchen и найдите этот идеальный подарок для любимого человека.

Bossy Kitchen Group на Facebook — это сообщество людей, разделяющих страсть к кулинарии и выпечке, и где каждый может делиться идеями, советами и кулинарным опытом. Нажмите ЗДЕСЬ, если хотите присоединиться!

Время подготовки 25 минут

Время приготовления 10 минут

Дополнительное время 3 часа

Общее время 3 часа 35 минут

Состав

  • 650 г печенья для пищеварения / печенье Мария / крекеры Грэм / чайное печенье
  • 1 чашка жареных грецких орехов
  • Дополнительно:
  • 1/2 стакана сушеных или цукатов
  • Для ШОКОЛАДНОГО СИРОПА:
  • 1 чашка / 7 унций / 200 г сахарного песка
  • 1/2 стакана 60 г несладкого какао-порошка
  • 1 чашка / 8. 4 жидких унции / 240 мл холодной воды
  • 2/3 стакана / 5,2 унции / 150 г несоленого сливочного масла комнатной температуры
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 1 чайная ложка аромата рома
  • Для ШОКОЛАДНОГО ГАНАША:
  • 1/2 стакана / 4 жидких унции / 120 мл жирных сливок
  • 120 г полусладкого шоколада
  • 28 г бритого шоколада для декора

Инструкции

  1. Сначала приготовьте шоколадный сироп:
  1. Поместите сахар, какао-порошок, воду и масло в небольшую кастрюлю.Поставьте кастрюлю на плиту на средний огонь и доведите смесь до кипения. Варить сироп на медленном огне около 7 минут, постоянно перемешивая.
  2. Снимите с плиты и дайте смеси остыть в течение 10 минут.
  3. Поджарить грецкие орехи:
  4. Положить грецкие орехи на сковороду и поджарить на среднем огне до коричневого цвета и аромата. (примерно от 2 до 5 минут). Снимите с огня и дайте им остыть. Порубите их.
  5. Как собрать торт:
  6. Добавьте в сироп поджаренные измельченные грецкие орехи, аромат рома, ваниль и сушеные / цукаты.Отложите в сторону.
  7. Тем временем разбейте крекеры на мелкие кусочки и поместите их в большую миску.
  8. Вылейте шоколадную смесь по крекерам и перемешайте до тех пор, пока крекеры не покроются.
  9. Поместите смесь в форму и придавите ее, чтобы она стала компактной.
  10. Охладите на час.
  11. Шоколадный ганаш:
  12. В маленькой кастрюле доведите сливки до кипения, снимите их с плиты и добавьте измельченный шоколад.
  13. Смешайте смесь до полного растворения шоколада и смешайте с жирными сливками.
  14. Полить торт шоколадным ганашем и намазать его лопаткой.
  15. Охладите на 3-4 часа или на ночь.
  16. Снимите форму и выложите торт на блюдо.
  17. Украсить шоколадной стружкой.
  18. Нарезать и подавать.
  19. Хранить в холодильнике.

Банкноты

Если смесь выглядит сухой после смешивания печенья / крекеров с сиропом, не добавляйте больше жидкости.

Соотношение сухих и влажных ингредиентов идеально подходит для получения нужной консистенции после охлаждения в течение нескольких часов.

Печенье успеет впитать аромат и стать мягким. Идеальной сковородой для меня была форма пружинной формы, потому что мне легче удалить торт перед подачей на стол. Результат тоже выглядит красивее.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:
Урожайность:
14
Размер порции:
1
Количество на приём: Калорийность: 370 Всего жиров: 23 г Насыщенные жиры: 11 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 10 г Холестерин: 34 мг Натрий: 48 мг Углеводы: 37 г Волокно: 3 г Сахар: 26 г Белки: 4 г

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото на Pinterest

Примечание: «Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылки на Amazon. com и связанные с ним сайты ».

Торт с шоколадным печеньем

LnRiLWdyaWQsLnRiLWdyaWQ + LmJsb2NrLWVkaXRvci1pbm5lci1ibG9ja3M + 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 + Knt3aWR0aDoxMDAlfS50Yi1ncmlkLWNvbHVtbi50Yi1ncmlkLWFsaWduLXRvcHt3aWR0aDoxMDAlO2Rpc3BsYXk6ZmxleDthbGlnbi1jb250ZW50OmZsZXgtc3RhcnR9LnRiLWdyaWQtY29sdW1uLnRiLWdyaWQtYWxpZ24tY2VudGVye3dpZHRoOjEwMCU7ZGlzcGxheTpmbGV4O2FsaWduLWNvbnRlbnQ6Y2VudGVyfS50Yi1ncmlkLWNvbHVtbi50Yi1ncmlkLWFsaWduLWJvdH RvbXt3aWR0aDoxMDAlO2Rpc3BsYXk6ZmxleDthbGlnbi1jb250ZW50OmZsZXgtZW5kfSB9IA ==

Празднуете что-то особенное? Этот легкий торт с шоколадным печеньем заставит вашу вечеринку запеть еще больше! Если вы ищете легкие пирожные с большим количеством шоколадной крошки и мягкой маслянистой корочкой из печенья, это то, что вам нужно.

Добавьте ложки веганской шоколадной глазури сверху и посыпьте их, чтобы получить еще больше удовольствия!

Я люблю веселиться. Но не так, как думают некоторые. Я люблю собирать людей и отмечать веселые события, такие как дни рождения, годовщины и, знаете ли, случайные вечера вторника!

Приятно иметь готовый рецепт, который по-настоящему понравится публике. Вот где приходит этот шоколадный торт. Он основан на моем рецепте веганского печенья с шоколадной крошкой, которое представляет собой печенье в стиле пекарни.

Почему этот рецепт — победитель

  • Использование коричневого сахара сохраняет этот торт из печенья красивым и влажным на всем протяжении
  • Молотое льняное семя — идеальный заменитель яиц, который добавляет связующее в тесто без добавления ненужного аромата
  • Выдавливание зарезервированной шоколадной стружки в верхнюю часть готовки тесто перед выпечкой, это означает, что в вашем готовом пироге просвечивает много кусочков тающего шоколада!

Что вам нужно

Вы можете найти полный рецепт для печати, включая количество ингредиентов, ниже. Но сначала, вот несколько объяснений ингредиентов и шагов, которые помогут вам каждый раз делать этот рецепт идеальным.

Вот ингредиенты, которые вам понадобятся для этого рецепта:

  • Веганское масло — Я часто покупаю в магазине масляные палочки Earth Balance (намазанный маргарин здесь не годится), или я использую домашнее веганское масло.
  • Коричневый сахар — Используйте светлый, темный или даже сделанный вручную коричневый сахар.
  • Молотое льняное семя — Вы можете заменить семена чиа.
  • Кукурузный крахмал — Мы добавим кукурузный крахмал, чтобы сделать этот торт очень мягким и жевательным!
  • Экстракт ванили
  • Мука — Я рекомендую универсальную муку для нежного печенья, но вы можете использовать муку из цельнозернового теста (отличается от цельнозерновой муки)
  • Пищевая сода + разрыхлитель — I мне нравится это объяснение от The Kitchn о том, почему важно использовать и пищевую соду, и разрыхлитель
  • Соль
  • Шоколадные чипсы — Вот руководство, как найти шоколадные чипсы без молока
  • Растительное молоко — вы можете использовать миндальное молоко, соевое молоко или ваше любимое растительное молоко.
  • Дополнительно: глазурь из веганского шоколада.

Как сделать печенье с нуля

Это простой рецепт торта с печеньем, потому что он не только восхитителен, но и не содержит молочных продуктов. Верно. Это веганская версия знаменитых печенья Toll House.

  1. Взбить вместе веганское масло на средней скорости в течение 1-2 минут, пока они не станут легкими и воздушными.
  2. Взбейте льняное семя, кукурузный крахмал и ванильный экстракт до однородности.
  3. Смешайте сухие ингредиенты , от муки до соли.
  4. Сделайте тесто для печенья , взбивая смесь муки с маслом на низкой скорости до однородности.
  5. Добавьте шоколадную стружку в тесто и вдавите в подготовленную форму.
  6. Положите оставшуюся шоколадную стружку на тесто , слегка придавив их.
  7. Выпекать 20-25 минут , пока края корочки не станут золотистыми.
  8. Украсить края охлажденного торта из печенья глазурью из веганского шоколада. Этот совет по глазури от Amazon отлично подходит.

Вот пошаговая инструкция:

Шаг первый: сливочное масло + сахар

Первый шаг — смешать в миске сливочное масло без молока и коричневый сахар. Взбивайте на средне-высокой скорости, пока он не станет легким и пушистым. Затем добавьте льняное семя, кукурузный крахмал и ваниль и снова взбейте.

Шаг второй: объединение сухих ингредиентов

Затем в отдельной миске смешайте сухие ингредиенты и перемешайте.

Шаг третий: приготовление теста для печенья

Залить мучную смесь масляной смесью. Снова взбейте, чтобы соединить

Затем добавьте одну столовую ложку вашего любимого растительного молока. Добавьте до двух столовых ложек, пока тесто для торта не станет равномерно намазываться. Добавьте в тесто шоколадную стружку.

Шаг четвертый: нажмите на сковороду и запекайте

Выдавить тесто в подготовленную форму для выпечки. Вы можете использовать стандартную 8- или 9-дюймовую форму для выпечки, но я использовал форму пружинной формы, из тех, что используются для чизкейков.

Добавьте еще шоколадной крошки на тесто для печенья (чтобы оно выглядело неотразимо) и выпекайте 20–25 минут.

Советы Марли

Воспользуйтесь этими советами, чтобы каждый раз делать идеальный рецепт торта с печеньем:

  • Вы можете подавать этот торт с глазурью или без нее.
  • Чтобы заморозить торт, как я, я использовал наконечник Wilton 1m Star Piping Tip. Обязательно дайте пирогу полностью остыть, прежде чем замораживать.
  • Добавьте несколько разноцветных брызг для вечеринки
  • Превратите его в торт без глютена, заменив универсальную муку безглютеновой мукой для выпечки
  • Важно знать, как долго печь торт из печенья.Я рекомендую от 20 до 25 минут. Убедитесь, что он не перегорел. Вы хотите, чтобы корочка была светло-золотисто-коричневого цвета, но центр может быть немного нежным. Он затвердеет, когда остынет.

Еще веганские угощения на день рождения

Если вам нравится этот веганский торт с шоколадным печеньем, вот еще несколько веганских праздничных угощений!

Подпишитесь и получите бесплатную электронную книгу «Легкие веганские рецепты»

Плюс наши последние веганские рецепты прямо на ваш почтовый ящик!

Спасибо!

Теперь вы подписаны.Проверьте свою электронную почту, чтобы получить бесплатную электронную книгу!

Cook Mode (Режим готовки) Не гаснет экран

  • Разогрейте духовку до 177 ° C / 350 ° F. Сбрызните 8-дюймовую круглую форму для выпечки или форму для выпечки овощным спреем.

  • Смешайте веганское масло и сахар в миске. Перемешивайте венчиком на средней скорости в течение 1-2 минут, пока не станет легким и воздушным. Добавьте льняное семя, кукурузный крахмал и ванильный экстракт. Взбивайте еще минуту, пока смесь не станет светлой.

  • В миске смешайте муку, пищевую соду, разрыхлитель и соль. Перемешайте. Вылейте это в миску с масляной смесью. Смешайте на низкой скорости до однородного состояния.

  • Добавьте в тесто 1 стакан шоколадной крошки. Добавляйте миндальное молоко по 1 столовой ложке за раз, пока не получите однородную консистенцию. Выдавить в подготовленную сковороду.

  • Положите оставшуюся шоколадную стружку на тесто, слегка придавив их.Выпекать 20–25 минут, пока края корочки не станут золотистыми.

  • Дополнительно: украсьте края торта шоколадной глазурью, когда он полностью остынет. Этот совет по глазури от Amazon отлично подходит.

(Вышеуказанные продукты содержат рекламные ссылки на продукты, которые мы используем и рекомендуем)

Пищевая ценность

Легкий торт с шоколадным печеньем

Сумма на порцию

калорий 202 Калорий в составе жира 81

% дневная стоимость *

Жиры 9 г 14%

Насыщенные жиры 4 г 20%

Натрий 185 мг 8%

Калий 124 мг 4%

Углеводы 2 27 г

Сахар 14 г 16%

Белок 2 г 4%

Витамин A 325IU 7%

Витамин C 0. 1 мг 0%

Кальций 56 мг 6%

Железо 0,8 мг 4%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

Приведенная информация о питании является приблизительной, полученной с помощью онлайн-калькулятора питания, и ее не следует рассматривать как замену совету профессионального диетолога.

Этот пост был первоначально опубликован в 2019 году и был обновлен, чтобы включить новые фотографии, новый текст и обновленный рецепт в 2021 году.

Упоминается в этом посте

Вот еще несколько рецептов, упомянутых в этом посте:

Подпишитесь и получите бесплатную электронную книгу «Легкие веганские рецепты»

Плюс наши последние веганские рецепты прямо на ваш почтовый ящик!

Спасибо!

Теперь вы подписаны. Проверьте свою электронную почту, чтобы получить бесплатную электронную книгу!

Веганское печенье с шоколадной крошкой

Delicious Vegan Chocolate Chip Cookies мягкие и жевательные, и повсюду много нежных шоколадных крошек. Это печенье идеально подходит для обмакивания в миндальном молоке!

Рецепт веганского печенья с шоколадной крошкой

Подпишитесь и получите бесплатную электронную книгу «Легкие веганские рецепты»

Плюс наши последние веганские рецепты прямо на ваш почтовый ящик!

Спасибо!

Теперь вы подписаны. Проверьте свою электронную почту, чтобы получить бесплатную электронную книгу!

Печенье Red Velvet с шоколадной крошкой

Это веганское печенье из красного бархата представляет собой красочное печенье с шоколадной стружкой.Их так легко приготовить, всего лишь из нескольких ингредиентов!

Рецепт печенья с шоколадной крошкой Red Velvet

Подпишитесь и получите бесплатную электронную книгу «Легкие веганские рецепты»

Плюс наши последние веганские рецепты прямо на ваш почтовый ящик!

Спасибо!

Теперь вы подписаны. Проверьте свою электронную почту, чтобы получить бесплатную электронную книгу!

Подпишитесь и получите бесплатную электронную книгу «Легкие веганские рецепты»

Плюс наши последние веганские рецепты прямо на ваш почтовый ящик!

Спасибо!

Теперь вы подписаны. Проверьте свою электронную почту, чтобы получить бесплатную электронную книгу!

Веганское овсяное печенье с шоколадной крошкой

Это веганское овсяное печенье с шоколадной крошкой такое мягкое и маслянистое. Овсянка добавляет необходимое количество жевания, а шоколадная крошка придает аромат плавленого шоколада при каждом укусе.

Рецепт веганского овсяного печенья с шоколадной крошкой

Мой лучший рецепт торта с шоколадным печеньем »Hummingbird High

Мой лучший шоколадный торт с печеньем

Мой лучший рецепт торта с шоколадным печеньем состоит из 10-дюймового шоколадного печенья с гигантским пушистым центром и четкими краями.Затем торт украшают классической американской кремовой глазурью и большим количеством посыпок. В общем, на вкус он похож на торт с шоколадным печеньем, который я с любовью вспоминаю с детства!

По правде говоря, у меня всегда была слабость к шоколадным печеньям. Знаете, такой, какой можно найти в пекарне любого стандартного продуктового магазина? В детстве мне нравилось, насколько огромными кажутся все торты с печеньем — они напоминали мне пиццу, лол. Я всегда умоляла маму разрешить мне отмечать день рождения тортами с шоколадным печеньем.Я также отмечал такие случаи, как 18-летие моей лучшей школьной подруги и моя поваренная книга с шоколадным печеньем!

За многие годы ведения блога я перепробовал множество рецептов торта с шоколадным печеньем из проверенных источников, таких как журнал Bon Appetit и America’s Test Kitchen . Оба рецепта были хороши, но мне не хватало того, что я искал. Полученные пирожные были слишком хрустящими, и в обоих использовались «повышенные» ингредиенты, такие как коричневое масло и изысканный шоколад.Я хотел что-то более похожее на торт с шоколадным печеньем, который я помнил с детства. В частности, гигантское печенье с шоколадной крошкой с нежной, богатой текстурой, покрытое сладким сливочным кремом.

Рад сообщить, что рецепт торта с шоколадным печеньем — IT.

Идеи украшения торта с шоколадным печеньем

В дополнение к дегустации, как пирожные с шоколадным печеньем из моего детства, я украсила этот торт, чтобы он выглядел как один из них. Пирожные с шоколадным печеньем из моего детства всегда имели края американской масляной глазури, усеивающие их края. При праздновании такого события, как мой день рождения, моя мама или лучший друг заказывали пекарню, чтобы написать что-то вроде «С Днем Рождения, Мишель!» в глазури в центре торта.

К сожалению, в этом году было не так уж много поводов для празднования благодаря COVID-19. Многие вещи, которых я с нетерпением ждала — поездка в Нью-Йорк, чтобы отпраздновать день рождения моей будущей свекрови, поездка девочек с мамой в Японию, чтобы увидеть цветение глицинии, черт возьми, даже нашу долбанную свадьбу — были полностью отменен в результате.Прямо сейчас мы около месяца принимаем меры по социальному дистанцированию, которые были приняты в моем городе для борьбы с пандемией. Хотя я яростно ратовал за соблюдение ограничений, я определенно чувствую изолированность от всего этого.

Итак, я решил направить все это отчаяние и разочарование в этот торт! Я почти уверен, что торт с шоколадным печеньем все говорит о том, что я чувствую. Но вот что самое лучшее: украшение моего торта таким образом меня ОЧЕНЬ развеселило. Я отправил фото этого торта многим хорошим друзьям, которых не видел несколько недель, и мы все вместе хорошо поплакали / посмеялись / выпалили.Позже я катался по городу на велосипеде, чтобы выполнить столь необходимые упражнения, и все это время я делал бесконтактную доставку оставшихся кусочков торта с шоколадным печеньем на крыльцо моих друзей.

Никогда не позволяйте никому говорить вам, что выпечка в стрессовом состоянии — это ненастоящее.

Почему вам следует приготовить этот рецепт торта с шоколадным печеньем

Помимо забавного проекта по приготовлению #stressbaking # карантина, есть и другие причины сделать этот рецепт торта с шоколадным печеньем:

  1. Это Рецепт торта с шоколадным печеньем восхитителен и на вкус напоминает ностальгию детства.
    Я упоминал ранее, что был недоволен предыдущими рецептами торта с шоколадным печеньем, которые я пробовал. Но этот выбивает его из парка! Из шоколадного печенья получаются очень плотные и пушистые ломтики, покрытые только правильным количеством сладкой масляной глазури. Честно говоря, это было бы слишком много , если бы оно не совсем походило на торты с шоколадным печеньем в супермаркете, которые я так любил в детстве. Обязательно ознакомьтесь с ингредиентами ниже, чтобы узнать больше о том, как мне удалось добиться этих вкусов!
  2. Этот рецепт торта с шоколадным печеньем ЧРЕЗВЫЧАЙНО быстро и легко приготовить.
    В большинстве рецептов печенья с шоколадной крошкой, торта или другого печенья, рекомендуется нагреть масло до комнатной температуры, чтобы можно было смазать его сахаром для теста. Хорошие новости! В этом рецепте нет необходимости делать это — вместо этого я советую вам растопить сливочное масло. В результате получается невероятно пушистая и плотная текстура этого гигантского торта с шоколадным печеньем. Вы можете узнать больше о науке о том, почему, в этой эпической статье Serious Eats о разработке идеального рецепта печенья с шоколадной крошкой.

    Также оказывается, что выпечка теста для печенья с шоколадной крошкой в ​​виде одного гигантского торта значительно сокращает время выпекания. Большинство рецептов печенья требуют испечь несколько партий печенья. Хотя на выпечку каждой партии уходит всего около 10 минут, по большинству рецептов получается около 4 партий. Это значительно увеличивает общее время выпекания до 40 минут! Однако с этим рецептом печенья с шоколадной крошкой вам нужно будет испечь тесто для печенья как один гигантский торт с шоколадной крошкой в ​​течение примерно 20 минут.

  3. Этот рецепт торта с шоколадной крошкой хранится лучше, чем отдельное печенье с шоколадной крошкой.
    Отдельное печенье с шоколадной крошкой чернеет быстрее, чем гигантский торт с шоколадной крошкой. Понятия не имею почему. Это просто какая-то магия, лол.

Ингредиенты, чтобы сделать мой лучший рецепт торта с шоколадным печеньем

Теперь, когда я убедил вас приготовить этот рецепт торта с шоколадным печеньем, вот список покупок для рецепта :

Список покупок для меня Лучший рецепт торта с шоколадным печеньем
  • соленое или несоленое масло
  • универсальная мука
  • разрыхлитель
  • пищевая сода
  • кошерная соль
  • темный или светло-коричневый сахар
  • сахарный песок
  • большие яйца
  • чистый ванильный экстракт
  • полусладкие шоколадные чипсы
  • кондитерский сахар
  • цельное молоко
  • пищевой краситель (по желанию, для украшения)
  • посыпка (по желанию, для украшения)

И вот секрет: это рецепт печенья с шоколадной крошкой из моей поваренной книги, но с некоторыми важными изменениями ингредиентов! Эти изменения сделали их вкуснее, чем торты из шоколадного печенья из супермаркета, которые я так нежно вспоминаю с детства. Давайте поговорим о них ниже:

Соленое масло

Мой лучший рецепт шоколадного печенья требует ½ соленого ИЛИ несоленого масла для приготовления торта.

В 99% рецептов выпечки указано, что в выпечке нужно использовать несоленое масло. Почему? Уровень соли в соленом масле варьируется от марки к марке. Использование несоленого масла позволяет пекарю контролировать ТОЧНОЕ количество соли в выпечке, не беспокоясь о том, какой бренд использовать.

Но вот секрет: вы можете обойтись без соленого сливочного масла в МНОЖЕСТВЕ выпечки. На самом деле, некоторые люди утверждают, что вся эта дополнительная соль из соленого масла делает их еще лучше. Лично я считаю, что лучше всего использовать соленое масло с ярким вкусом, например, с шоколадным и арахисовым маслом.

Для этого рецепта я использовал соленое масло, потому что большинство коммерческих пекарен используют в своих рецептах потрясающее количество жира и соли. Это секрет того, почему на самом деле все такое чертовски хорошее на вкус.Я также хотел много соли, чтобы сбалансировать сладость сливочной глазури.

Можно вместо этого использовать несоленое масло?

Да, конечно! В этом рецепте торта с шоколадным печеньем вы можете использовать несоленое масло вместо соленого. Следуйте остальным ингредиентам и рецепту точно так, как написано; в результате нет необходимости вносить какие-либо изменения!

Коричневый сахар

Мой лучший рецепт торта с шоколадным печеньем требует стакана коричневого сахара для приготовления торта.

Светлый сахар по сравнению с темно-коричневым

Коричневый сахар — это гранулированный белый сахар с добавлением мелассы, придающей ему характерный цвет и аромат. Поскольку коричневый сахар содержит патоку, он добавляет больше влаги в выпечку, чем сахар-песок в противном случае. Коричневый сахар бывает двух видов: светлый и темный. Темно-коричневый сахар — мое личное предпочтение; поскольку в нем больше патоки, я считаю, что он более ароматный.

Могу ли я использовать кокосовый сахар вместо коричневого в этом шоколадном пироге с печеньем?

Технически да, но не рекомендую. Почему? Кокосовый сахар изготавливается из нектара, произведенного из цветков кокоса (не кокосовых орехов), который затем кипятится и измельчается для создания гранулированного вещества с текстурой, похожей на коричневый сахар. Людям нравится использовать его в качестве заменителя коричневого сахара, потому что его натуральный поджаренный коричневый цвет и карамелизованный вкус подобны коричневому сахару.

Но при этом кокосовый сахар имеет такой же нейтральный уровень pH, как и белый сахар-песок. С другой стороны, коричневый сахар имеет слабую кислотность.Это кислотное качество позволяет коричневому сахару вступать в реакцию с пищевой содой в рецепте, разрыхляя печенье и создавая его уникальную текстуру. Поэтому, если вы используете кокосовый сахар вместо коричневого сахара, ваше печенье, скорее всего, будет иметь совсем другую текстуру, чем мое.

Шоколадные чипсы

Мой лучший рецепт торта с шоколадным печеньем требует 1 ¼ чашки полусладких шоколадных чипсов для приготовления торта.

Если у вас есть моя поваренная книга, вы, возможно, заметили, что я ОЧЕНЬ БОЛЬШОЙ выступаю против шоколадной стружки.Почему? Дешевые шоколадные чипсы содержат такие добавки, как пальмовое масло и парафиновый воск, которые помогают им сохранять форму после запекания. К сожалению, это также сказывается на их вкусе. В результате я полагаюсь на красивые шоколадные плитки, лихорадочные диски или вафли для большей части своей выпечки.

Но пекарни в супермаркетах не делают пирожные с шоколадным печеньем из такого изысканного шоколада. И я испытываю ностальгию по моему лучшему рецепту торта с шоколадным печеньем, помнишь? По правде говоря, этот рецепт просто не подходит для изысканного шоколада.

Рецепт глазури для торта с шоколадной крошкой

Если честно, глазурь была самой сложной частью этого рецепта. Пирожные с шоколадным печеньем из моего детства всегда имели ярко окрашенную масляную глазурь — такую, которую обычно готовят из шортенинга, и при ее высыхании образуется жесткая, твердая «корочка».

Для своего торта с печеньем я использовал простую американскую масляную глазурь, сделанную из сахарной пудры, масла и немного молока и ванили. Он собирается за 5 минут и на вкус как глазурь, которую вы любили больше всего в детстве, — безупречно сладкая и простая.Главное — взбивать сливочный крем не менее 5 минут, пока он не станет легким и воздушным. Сначала глазурь будет мягкой и тонкой. Но чем дольше она будет стоять, эта глазурь затвердеет и покроется коркой, что делает ее идеальной глазурью для торта с шоколадным печеньем.

Как приготовить торт с шоколадным печеньем : Рецепт Устранение неполадок

Часто задаваемые вопросы: Инструменты для приготовления торта с шоколадным печеньем
Нужна ли мне специальная форма для торта с шоколадным печеньем?

Нет! Как я уже сказал выше, я разработал этот рецепт специально для 10- или 12-дюймовой сковороды. Вы также можете испечь торт с шоколадным печеньем в традиционных формах для выпечки или на противнях с пружинной формой.

Традиционные формы для выпечки обычно имеют ширину 8 или 9 дюймов, а формы для выпечки — обычно 9 или 10 дюймов. Если вы приготовите этот рецепт на меньшей форме для выпечки, ваш торт с печеньем получится толще моего. Вам также может потребоваться увеличить время выпекания на несколько минут, чтобы отрегулировать эту толщину. Как правило, для выпечки более толстой выпечки требуется больше времени.

В качестве альтернативы обратите внимание, что я приготовил этот рецепт в этой 10-дюймовой сковороде.Если вы используете 12-дюймовую неглубокую сковороду, ваш торт с шоколадным печеньем, вероятно, будет тоньше моего. Возможно, вам потребуется уменьшить время выпекания; проверьте степень готовности через 18 минут вместо 20 минут, указанных в рецепте.

Часто задаваемые вопросы: методы изготовления торта с шоколадным печеньем
Могу ли я использовать покупное в магазине тесто для печенья для приготовления торта с шоколадным печеньем?

Можно! Найдите тюбик или пакет теста для печенья с шоколадной крошкой, из которого получается около 16 печений (или примерно 16 унций). Следуя инструкциям в моем рецепте, выдавите тесто для печенья в сковороду или форму для выпечки по вашему выбору и выпекайте соответственно.

Могу ли я использовать это тесто для печенья вместо этого?

Ага! Хотя я не уверен, зачем вам это, особенно когда у меня уже есть много рецептов печенья с шоколадной крошкой (смотрите ссылки на них ниже!). Но если вы настаиваете, используйте ложку для теста для печенья с 3 столовыми ложками, чтобы разделить тесто на печенье. У вас получится около 16 шариков из теста для печенья.Выстелите две половинки сковороды пергаментной бумагой. Поместите шарики из теста для печенья на подготовленные противни на расстоянии не менее 3 дюймов друг от друга. Выпекайте по одной сковороде при 350 ℉ в течение 10 минут. Печенье будет выглядеть вздутым, когда вы достанете его из духовки, но оно упадет и расколется до идеального печенья, когда оно остынет.

Как долго испечь торт с шоколадным печеньем?

Большинство рецептов торта с шоколадным печеньем выпекаются от 20 до 25 минут. В общем, лучше вытаскивать торт, когда центр еще липкий, но края застыли.Если вы подождете, пока центр полностью не застынет, скорее всего, ваш торт с печеньем будет слишком хрустящим и твердым. Почему? Остаточное тепло сковороды будет продолжать печь пирог даже после того, как его вытащили из духовки. Проверьте степень готовности, воткнув зубочистку в центр торта с печеньем — если на нем осталось немного крошек, то это прекрасно!

FAQ: Рецепт торта с шоколадным печеньем Результаты
Насколько велик этот гигантский торт с шоколадным печеньем?

По правде говоря, в большинстве супермаркетов торты с шоколадным печеньем имеют большие размеры и обычно от 12 до 18 дюймов в ширину … или, по крайней мере, они были в Техасе, где я вырос (а в Техасе все больше, правда? верно?!).

Однако по моему рецепту получается торт с шоколадным печеньем меньшего размера. Мой торт с шоколадным печеньем составляет около 10 дюймов в ширину и 1 дюйм в толщину. Почему? У большинства людей на домашней кухне нет формы для выпечки диаметром более 12 дюймов. Но у многих есть 10-дюймовая или 12-дюймовая чугунная сковорода. В результате я решил разработать рецепт этой сковороды.

При этом, если вы являетесь счастливым обладателем формы для выпечки 12 дюймов +, не стесняйтесь испечь в ней этот рецепт торта с шоколадным печеньем! Возможно, вам придется сократить время выпекания.Поскольку форма для выпечки больше, тесто будет более тонко растекаться по ней, и время выпекания будет меньше.

Помогите! Мой торт с шоколадным печеньем был очень соленым. Что я сделал не так?

Вот в чем дело: хотя в этом рецепте я советую вам использовать соленое масло для теста для печенья, это всегда немного рискованно. Почему? Различные бренды добавляют в соленое масло разное количество соли. Это означает, что вкус вашего десерта будет сильно различаться в зависимости от того, какую марку соленого масла вы использовали.И если вам показалось, что этот торт с шоколадным печеньем слишком соленый, скорее всего, вы использовали очень соленый сорт сливочного масла.

Если вы хотите попробовать приготовить этот рецепт еще раз с тем же типом соленого масла, которое вы использовали, я рекомендую уменьшить количество кошерной соли в этом рецепте до ½ чайной ложки. В качестве альтернативы, вы также можете избежать подобного риска в будущем, выпекая рецепт как есть, но с несоленым сливочным маслом. Выпечка с несоленым сливочным маслом даст вам больше контроля над конечным вкусом продукта, поскольку вы сами добавляете всю соль в рецепт.

Часто задаваемые вопросы: Хранение торта с шоколадным печеньем
Могу ли я заморозить невыпеченный торт с шоколадным печеньем?

Да, можно! Чтобы заморозить невыпеченное тесто для печенья, следуйте рецепту приготовления теста в соответствии с инструкциями. Вместо того, чтобы вдавливать тесто для печенья в сковороду, сформируйте из него шершавый шар и надавите, чтобы получился диск. Плотно накройте полиэтиленовой пленкой и заморозьте до 3 месяцев. Чтобы приготовить торт из печенья, разморозьте диск на ночь в холодильнике и, следуя инструкциям в рецепте, вдавите его в сковороду и запекайте.

Можно ли заморозить торт с шоколадным печеньем?

Да, можно! Чтобы заморозить выпеченный торт с печеньем, следуйте инструкциям по рецепту, чтобы полностью остудить торт с шоколадным печеньем и украсить его. Как только глазурь «покроется коркой» (она должна затвердеть до такой степени, что ваш палец не оставит вмятины в глазури при легком протыкании), нарежьте торт дольками. Плотно заверните отдельные клинья в полиэтиленовую пленку и заморозьте на срок до 3 месяцев.Чтобы насладиться вкусом, разморозьте в холодильнике в течение ночи, затем несколько часов при комнатной температуре.

Лучшие рецепты рецептов торта с шоколадным печеньем

Лучший совет по ингредиентам
  • Обратите внимание, что хотя тесто для торта с шоколадным печеньем предписывает вам использовать соленое масло, для глазури вам нужно использовать НЕОСОЛЕНОЕ масло . В общем, не рекомендуется использовать соленое масло для глазури. Рецепты глазури обычно требуют МНОГО масла. Использование такого количества соленого сливочного масла обязательно сделает вкус вашей глазури соленым.

    В крайнем случае, если у вас под рукой только несоленое масло, не волнуйтесь! Просто следуйте рецепту. Увеличивать количество соли в тесте для печенья не нужно. Если у вас под рукой есть только соленое масло, смело используйте его в рецепте глазури. Но не говорите, что я не предупреждал вас, если вы сочтете это слишком соленым и странным! Вы также можете пропустить «щепотку соли», которую я рекомендую вам использовать.

Совет по лучшей технике
  • Самый простой способ разложить тесто для печенья по сковороде — использовать жесткую резиновую лопатку, деревянную ложку или даже руки, чтобы вдавить тесто в форму.Не выливайте тесто для печенья сразу в центр формы! Вместо этого перекладывайте тесто по частям, прижимая его к сковороде. Я обещаю, что так будет легче передать его через сковороду.

Лучшая насадка для декорирования
  • Чтобы сделать окантовку окантовкой, я использовал звездообразную насадку из этого набора насадок Ateco jumbo. Чтобы сделать буквы, я позаимствовал трюк у моей подруги Молли и покрасил немного белого марципана пищевым красителем. Затем я раскатал его в плиту и использовал эти скорописные формочки для печенья, чтобы вырезать буквы.Но вы также можете использовать помадку или даже тесто для печенья или пирогов! В качестве альтернативы, если вы амбициозны, нанесите на слова глазурь, как Аланна или Бекка. Вы не ошибетесь.

Еще рецепты печенья с шоколадной крошкой

Мой лучший рецепт торта с шоколадным печеньем

выход: 1 10-дюймовый торт с печеньем

Время приготовления: 5 минут

Время работы: 15 минут

Время выпекания: 20 минут

PRINT

Ингредиенты

Для торта с шоколадным печеньем
  • ½ стакана (4 унции или 113 г) соленого (предпочтительно) ИЛИ несоленого масла, нарезанного кубиками диаметром 1 дюйм, плюс еще для сковороды
  • 1 ⅔ чашки (7. 5 унций или 213 граммов) универсальной муки
  • ½ чайной ложки разрыхлителя
  • ½ чайной ложки пищевой соды
  • 1 чайная ложка кошерной соли
  • ¾ чашки плотно упакованных (5,65 унций или 160 грамм) темного ИЛИ светло-коричневого сахара
  • ¼ чашки (1,75 унции или 50 граммов) сахарного песка
  • 1 большое яйцо
  • 2 чайных ложки чистого экстракта ванили
  • 1 ¼ чашки (8 унций или 227 граммов) полусладких шоколадных чипсов
Для обледенения шоколадного печенья
  • 4 Столовая ложка (2 унции или 57 граммов) несоленое масло, при комнатной температуре
  • 1 стакан (4 унции или 113 граммов) кондитерского сахара, просеянного
  • 1 ½ чайной ложки цельного молока
  • ¼ чайной ложки чистого экстракта ванили
  • щепотка кошерной соли
  • пищевой краситель

Инструкции

Для торта с шоколадным печеньем
  • Растопить t он масло. В средней кастрюле с толстым дном растопите масло на слабом огне примерно 10 минут. Регулярно помешивайте, чтобы масло не стало слишком горячим — оно ни в коем случае не должно шипеть, трескаться или трескаться.

  • Подготовьте духовку и сковороду. Пока масло тает, поместите решетку в центре духовки и разогрейте духовку до 350 ° F. Обильно смажьте маслом дно и стороны 10-дюймовой чугунной сковороды.

  • Сделайте тесто для печенья. В миске среднего размера взбейте муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль. В чаше миксера, оснащенного лопастной насадкой, смешайте сахара.
  • Как только масло полностью растает, вылейте его поверх сахара в чаше миксера и взбивайте на медленном огне, пока масло не смешается. Добавьте яйцо и ваниль и взбивайте, пока они не смешаются. Резиновым шпателем соскребите дно и стенки миски.
  • При минимальной мощности миксера постепенно добавляйте сухие ингредиенты и взбивайте, пока они не смешаются. Соскребите дно и стенки миски еще раз и взбивайте на слабой скорости еще 30 секунд. Увеличьте миксер до средне-слабого, добавьте шоколадную стружку сразу и взбивайте, пока стружка не распределится равномерно, примерно 1 минуту.

  • Перелейте тесто для печенья в подготовленную сковороду, соскребая небольшую часть теста на сковороду и с помощью деревянной ложки, жесткой резиновой лопатки или рук вдавите тесто в сковороду. Равномерно прижмите тесто ко дну формы.

  • Выпекать печенье. Выпекайте торт с шоколадным печеньем в течение 20–22 минут или до тех пор, пока края не застынут, но центр останется липким. Перед глазурью полностью остудите на решетке. Пирог из печенья можно хранить, нарезав его дольками после глазури. Храните клинья в герметичном контейнере при комнатной температуре до 3 дней.
Для обледенения торта с шоколадным печеньем
  • Сделайте глазурь. В дежи миксера с насадкой для лопастей взбейте масло на средне-низком уровне до получения однородной кремообразной массы около 1 минуты. Убавьте миксер до минимума и добавляйте по стакана сахара кондитеров, взбивая до однородности. Соскребите дно и стенки миски резиновым шпателем. Добавьте одновременно молоко, ваниль и соль и взбивайте на слабом уровне, чтобы жидкость полностью растворилась. Соскребите дно и стенки миски еще раз, затем взбивайте на среднем огне, пока глазурь не станет кремовой и гладкой, 2–3 минуты.
  • Украсить торт. Используйте немедленно, соскоблив в кондитерский мешок с наконечником для шланга по вашему выбору. Сначала глазурь будет кремовой и гладкой, но чем дольше она будет стоять, тем больше затвердеет. Глазурь также можно сделать заранее, за 1 неделю. Переложите в герметичный контейнер с крышкой и поставьте в холодильник. Перед использованием в рецепте доведите до комнатной температуры и взбивайте на средне-высоком уровне в течение 2–3 минут в настольном миксере с насадкой для лопастей.

Это сообщение последний раз обновлялось 18.08.2020.

НЕ ВРЕМЯ ПЕЧАТЬ ?!

За последние несколько лет работы с Hummingbird High я скрывал от читателей важный аспект моей жизни: у меня была постоянная и чрезвычайно ответственная работа в мире высоких технологий. В моей дебютной кулинарной книге « Weeknight Baking » я наконец раскрываю секреты приготовления вкусных десертов в сжатые сроки.

ПОДРОБНЕЕ>

Рецепт торта для печенья на сковороде

Рецепт торта с печеньем на листовой сковороде: Этот классический торт с шоколадным печеньем — лучший торт на день рождения!

Нет вечеринки лучше, чем вечеринка с печеньем!

Поднимите руку, если вы станете счастливым танцевать каждый раз, когда на вечеринке по случаю дня рождения появляется торт с печеньем.

Только я? Я люблю их!

Оригинальный рецепт торта из печенья в этом блоге — наш личный помощник практически на каждый праздник, но при 9 дюймах этого недостаточно, чтобы накормить голодную толпу. Когда сладкий читатель попросил совета, как приготовить это на противне для вечеринки по случаю дня рождения, я ухватился за возможность создать самый эпический торт с печеньем!

Святая КОРОВА это было великолепно!

Я утроил рецепт, чтобы он поместился на противне с ободом 11,38 x 16,5 (или 11 x 17, если округляем) (этот мой любимый), и взбил самую декадентскую шоколадную глазурь с арахисовым маслом, чтобы заморозить торт. Добавьте немного радужной посыпки, и мы готовы к вечеринке!


Рецепт торта для печенья на сковороде

Этот классический торт с шоколадным печеньем полностью меняет правила игры в форме противня!

Один противень дает около 4 дюжин квадратов (40-50), и его можно нарезать меньше или больше, чтобы получить больше или меньше порций по желанию. Возьмите крошечный кусочек, чтобы удовлетворить свое пристрастие к сладкому, или сделайте фейсплант квадрат размером с ваше лицо — я не скажу!

В основном потому, что вы ЗНАЕТЕ, что я ем порцию размером с лицо! Тссс!

Рецепт торта для печенья на сковороде

Этот торт с печеньем на листовой сковороде с глазурью из арахисового масла — ваш новый десерт для вечеринок, обедов и всего остального!

Опрыскивание необязательно, но приветствуется!

Автор Дженн Лафлин — Горох и мелки
  • 4 + 1/2 палки сливочное масло несоленое, размягченное (2 + 1/4 стакана масла)
  • 2 + 1/4 чашки светло-коричневый сахар
  • 3/4 чашка гранулированый сахар
  • 3 большие яйца (довести до комнатной температуры)
  • 2 TBSP чистый экстракт ванили
  • 6 чашки мука общего назначения
  • 2 TBSP кукурузный крахмал
  • 3 чайная ложка пищевая сода
  • 1 + 1/2 чайная ложка соль
  • 2 + 1/4 чашки стружка темного шоколада или стружка сладко-горького шоколада
ШОКОЛАДНОЕ АРАХИСОВОЕ МАСЛО МОРОЗИЕ
  • 8 TBSP 1 палочка сливочного масла, размягченного
  • 2 чашки кондитерский сахар сахарная пудра
  • 1/3 чашка какао порошок
  • 1 + 1/2 чайная ложка чистый экстракт ванили
  • 2 TBSP половина на половину (молоко тоже работает + при необходимости дополнительно)
  • 1 / 2-3 / 4 чашка арахисовое масло пробовать
  1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.

  2. Застелите противень пергаментной бумагой и отложите в сторону.

  3. В большой чаше миксера смешайте сливочное масло и сахар. Начните с самой низкой скорости и увеличивайте ее по мере необходимости.

  4. Добавьте яйцо и ваниль и продолжайте взбивать миксером.

  5. В отдельной миске смешайте муку, кукурузный крахмал, пищевую соду и соль.Хорошо смешать.

  6. Медленно добавьте мучную смесь в большую миску, продолжая взбивать на слабом уровне.

  7. Когда тесто смешано, добавьте шоколадную стружку.

  8. Выдавите тесто (на противне, выстланном пергаментной бумагой) в ровный слой и выпекайте на центральной решетке в течение 14-16 минут, повернув форму на 180 градусов на полпути для равномерного подрумянивания / приготовления.

  9. Когда торт с печеньем закончится выпекать, переверните духовку, чтобы жарить на ВЫСОКОМ уровне, и наблюдайте за ним, как ястреб. Примерно через минуту верх станет золотисто-золотистым, при этом мягкая, слегка напоминающая тесто, сердцевина останется нетронутой. Для меня это занимает минуту или около того.

  10. Поместите противень на решетку для охлаждения и дайте остыть.

  11. Как только ваш торт остынет, используйте кондитерский мешок и насадку Decorator или надежную застежку-молнию с обрезанным уголком, чтобы придумать свой торт.Я использую Wilton’s Dessert Decorator Plus для украшения своей.
  12. Для приготовления глазури: добавьте в миску размягченное масло и взбивайте до кремообразной консистенции. Добавить сахарную пудру и какао-порошок и взбивать до кремообразного состояния. Медленно добавьте пополам и ваниль, продолжая наносить глазурь. Наконец, добавьте арахисовое масло по вкусу. При желании вы можете отрегулировать любые ингредиенты по своему вкусу, чтобы контролировать текстуру / сладость и т. Д. Это соотношение — мое любимое!

Нет стационарного миксера? Без проблем! Не стесняйтесь использовать электрический ручной миксер и очень большую миску или заставьте мышцы рук работать и вручную замесите тесто.

Хотите заранее приготовить тесто и испечь еще день? Этот рецепт идеально подходит для этого! Положите тесто в миску с крышкой в ​​холодильнике и выньте его за 20–30 минут до выпекания. При необходимости тесто можно охлаждать до 3 дней.

ПРИМЕЧАНИЕ. В рецепте шоколадной глазури PB достаточно для обрамления торта с печеньем, а немного остатков можно написать / украсить на торте по своему усмотрению.

Пищевая ценность, указанная ниже, рассчитана с помощью онлайн-калькулятора рецептов.Отрегулируйте по мере необходимости и наслаждайтесь!

Пищевая ценность

Рецепт печенья на сковороде

Сумма на порцию

калорий 329 Калорий в составе жира 144

% дневная стоимость *

Жиры 16 г 25%

Насыщенные жиры 10 г 63%

Холестерин 40 мг 13%

Натрий 218 мг 9%

Калий 3 142 мг50% Углеводы 43 г 14%

Клетчатка 1 г 4%

Сахар 26 г 29%

Белок 4 г 8%

Витамин A 338IU 7%

Витамин C 1 мг 1%

Кальций 52 мг 5%

Железо 1 мг 6%

* в процентах от суточных значений диета на 2000 калорий.

Если у вас будет возможность попробовать этот рецепт торта с печеньем на листе для вашего следующего дня рождения или празднования, дайте мне знать!

Вы можете оставить мне комментарий (люблю проверять их ежедневно!) Или отметьте @peasandcrayons #peasandcrayons в Instagram, чтобы я мог танцевать над вашим творением. Не могу дождаться, чтобы увидеть, что вы нахлебываете!

хотите большего?

Что на ужин?

Узнайте из нашего бесплатного еженедельного информационного бюллетеня рецептов!

Рецепт домашнего печенья

Домашнее печенье: Hellooooo лучший торт в моей жизни! Пропустите торговый центр и приготовьте самый восхитительный мягкий, жевательный, шоколадный, невероятно вкусный торт с печеньем у себя дома! Это просто!

НЕ делайте этого.

Серьезно. Не делай этого.

Я знаю, что веду себя безответственно, публикуя это и все такое… но я блоггер, ничего не могу с собой поделать.

Я тоже очень беременна и не хочу ничего, кроме свежих фруктов и овощей, хрустящих пушистых рогаликов и печенья.

Итак. Много. Печенье торт.

Все началось с того дня, когда у меня закончился арбуз. Я был опустошен, но было слишком жарко, чтобы бежать в поисках чего-то большего, поэтому, чтобы утешить себя, я испек пирог из печенья. Думаю, я извинился, что мне нужно было израсходовать последний кусок масла в холодильнике или что-то столь же нелепое.Но, по правде говоря, я негодяй. Так что не делай этого. Если только не чей-то день рождения. Или вы ДЕЙСТВИТЕЛЬНО жаждете пирожного с печеньем. Или у вас закончился арбуз. Нет-нет, поцарапайте это. Убегать. Быстрый.

Этот домашний торт с печеньем чертовски хорош!

Домашнее печенье


Торговых центров нет. Никакого магазинного теста. Просто пирожное с печеньем. Действительно, действительно, до смешного хороший торт с печеньем.

Домашнее печенье

Hellooooo лучший торт в моей жизни! Пропустите торговый центр и приготовьте самый восхитительный мягкий, жевательный, шоколадный, невероятно вкусный торт с печеньем у себя дома! Это просто!

Автор Дженн Лафлин — Горох и мелки
  • 1/2 чашка несоленое сливочное масло (1 палочка; размягченная)
  • 1/4 чашка обычное соленое масло (1/2 стика; размягчено)
  • 3/4 чашка светло-коричневый сахар (150 грамм)
  • 1/4 чашка гранулированый сахар (50 грамм)
  • 1 большое яйцо (комнатная температура)
  • 2 чайная ложка чистый экстракт ванили
  • 2 чашки небеленая универсальная мука (240 грамм)
  • 2 чайная ложка кукурузный крахмал
  • 1 чайная ложка пищевая сода
  • 1/4 чайная ложка соль
  • 3/4 чашка чипсы из темного шоколада или горький / полусладкий
НЕОБХОДИМЫЙ ИНСТРУМЕНТ:
  • Противень с пружинным покрытием 9 дюймов с антипригарным покрытием Ага! вид чизкейка! или 9-дюймовый противень с антипригарным покрытием. 10 дюймов тоже подойдет, чем больше вы используете противень, тем тоньше будет торт, поэтому, если вам нравится мягкий центр, старайтесь использовать противень около 9-10 дюймов в диаметре.
  • пергамент
  1. Прежде чем мы начнем, я умоляю вас сэкономить около часа вашего времени, чтобы заморозить тесто. Вы даже можете просто приготовить тесто и оставить его в холодильнике на ночь, чтобы испечь его на следующий день, просто представьте, что тесто для печенья также чувствительно к более высокой температуре, чем на улице, и дайте ему время остыть.Это одна из тех давних дискуссий о печенье, и я команда «воткни это в холодильник».

  2. В большой миске смешайте сливочное масло и сахар с помощью ручного электрического миксера. Начните с самой низкой скорости и увеличивайте ее по мере необходимости.

  3. Добавьте яйцо и ваниль и продолжайте взбивать миксером.

  4. В отдельной миске смешайте муку, кукурузный крахмал, пищевую соду и соль.

  5. Медленно добавьте мучную смесь в большую миску, продолжая взбивать на слабом уровне.

  6. Когда тесто смешано, добавьте шоколадную стружку, накройте крышкой и поставьте в холодильник на час или на ночь. Все, что вам подходит!

  7. А вот где можно подлезть. Спрячьте тесто в холодильник. У каждого есть один человек в семье, который, увидев в холодильнике гигантское тесто с печеньем, теряет самообладание и манеры.Вы можете отдать ложку или всю миску голодным мусорщикам, если не решитесь и просто накроете и спрячете миску за кучей остатков еды и приправ. Если вы охладите его всего на час, у вас будет гораздо больше шансов получить полную миску теста для печенья. То есть … если вы не монстр из теста для печенья. В таком случае удачи!

  8. ГОТОВЫ ВЫПЕЧИТЬ? Достаньте тесто из холодильника и разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту, чтобы тесто немного смягчилось для облегчения работы.

  9. Поместите лист пергаментной бумаги на нижнюю часть несмазанной пружинной формы и зафиксируйте стороны.

  10. Выдавите тесто и выпекайте на центральной решетке 18–22 минуты. Мой обычно всегда делается в 20.

  11. Когда торт с печеньем закончится выпекать, переверните духовку, чтобы жарить на ВЫСОКОМ уровне, и наблюдайте за ним, как ястреб. Примерно через минуту верх станет золотисто-золотистым, при этом мягкая, слегка напоминающая тесто, сердцевина останется нетронутой.

  12. Теперь это вкусно И великолепно. Пожалуйста. Ох … и дайте пирогу остыть, прежде чем пытаться засунуть его себе в лицо, так как вы явно уже проигнорировали меня, когда я сказал вам не делать этого вообще =)

  13. После того, как торт остынет, используйте кондитерский мешок или надежную застежку-молнию с обрезанным углом, чтобы украсить торт небольшим количеством глазури. Я включил рецепт выше, если он вам нужен! <3 Украсьте чем угодно - шоколадной стружкой, мини-чипсами, посыпкой или просто приклейте все лицо лицом и приступайте к делу!

Рецепт дает наилучшие результаты, если тесто перед выпеканием охладить. Обычно я готовлю свой заранее и оставляю в холодильнике на ночь. 24 часа охлаждения обычно идеально подходят для теста для печенья, хотя это необязательно. Для простоты использования вы даже можете выстелить свою пружинную форму пергаментом, выложить тесто и остудить внутри сковороды.

В зависимости от наличия ингредиентов вы можете использовать 3/4 стакана несоленого или 3/4 стакана соленого масла и просто отрегулируйте количество соли в рецепте, чтобы компенсировать это.

Если вы используете полностью несоленое сливочное масло, добавьте в рецепт 1/2 чайной ложки соли.

Если вы используете только соленое масло, просто пропустите соль в рецепте выше.

Пищевая ценность, указанная ниже, рассчитана с помощью онлайн-калькулятора рецептов. При необходимости отрегулируйте в зависимости от размера ломтика и выбранной глазури. Наслаждаться!

Пищевая ценность

Домашнее печенье

Сумма на порцию

калорий 473 Калорий в составе жира 207

% дневная стоимость *

Жиры 23 г 35%

Насыщенные жиры 16 г 100%

Холестерин 66 мг 22%

Натрий 315 мг 14%

0 Калий

9000 1752

0

Углеводы 60 г 20%

Клетчатка 1 г 4%

Сахар 32 г 36%

Белок 6 г 12%

Витамин A 562IU 11%

Кальций 81 мг 8%

Железо 2 мг 11%

* Процент дневных значений основан на диете на 2000 калорий.

Рецепт печенья был немного изменен из продуктов Kelsey’s Apple a Day и Food Network Canada. Если вы хотите просто приготовить большую кучу печенья, посмотрите их! Когда я хочу жевательное старомодное печенье, я использую этот рецепт.

обслуживает большую толпу?

Сделай мой очень большой торт с печеньем. Рецепт обслуживает от 30 до 50 человек!

Рецепты глазури для торта с легким сладким печеньем

кремовая глазурь легкая

Взбейте вместе размягченное масло и сахарную пудру с небольшим количеством молока до желаемой консистенции.Я не умею измерять глазурь, но придерживаюсь типичного соотношения 2 части сливочного масла на 1 часть пудры кондитерского сахара, а затем медленно добавляю молоко с шагом 1/2 чайной ложки до достижения желаемой консистенции. После этого попробуйте и решите, хотите ли вы добавить в смесь немного ванили, арахисового масла или даже шоколада! Все идет!

глазурь из сливочного сыра

ингредиентов

  • 1 + 1/2 стакана сахарной пудры
  • 2 унции сливочного сыра комнатной температуры
  • 1 столовая ложка обычного сахара
  • Половина или одна столовая ложка молока для увлажнения
  • одна капля чистого экстракта ванили

инструкции

  1. Смешайте ингредиенты и перемешайте ручным электронным миксером до получения однородной массы.
  2. Чтобы отрегулировать толщину / консистенцию, при необходимости добавьте сахарную пудру.

Арахисовое масло кремовая глазурь

ингредиентов

  • 1/4 стакана сливочного масла, размягченного
  • арахисовое масло 1/4 стакана
  • 1,5 стакана сахарной пудры
  • 1/4 стакана молока

инструкции

  1. Смешайте ингредиенты и перемешайте ручным электронным миксером до получения однородной массы.
  2. Чтобы отрегулировать толщину / консистенцию, при необходимости добавьте сахарную пудру.

свопы и т. Д.

В зависимости от наличия ингредиентов вы можете использовать 3/4 стакана несоленого или 3/4 стакана соленого масла и просто отрегулируйте количество соли в рецепте, чтобы компенсировать это.

Если вы используете несоленое сливочное масло, добавьте в рецепт 1/2 чайной ложки соли.

Если вы используете только соленое масло, просто пропустите соль в рецепте выше.

Что бы вы ни делали — масло не растапливайте!

Поскольку я твердо убежден, что из шоколадных чипсов, которые вы используете, можно приготовить или разбить печенье, я обычно беру Hershey’s Special Dark шоколадные чипсы или сладко-сладкие чипсы Ghirardelli.И то, и другое отлично подойдет для этого домашнего торта из печенья.

Если у вас будет возможность попробовать этот простой рецепт домашнего торта с печеньем, дайте мне знать! Вы можете оставить мне комментарий здесь (ЛЮБЛЮ проверять их ежедневно!) Или отметьте @PEASandCRAYONS в Instagram, чтобы я мог с удовольствием танцевать над вашими творениями. Не могу дождаться, чтобы увидеть, что вы нахлебываете!

Что на ужин?

Узнайте из нашего бесплатного еженедельного информационного бюллетеня рецептов!

Торт с печеньем без глютена | глазированное печенье с шоколадной крошкой

Давайте приготовим большой торт из печенья без глютена с шоколадной крошкой, бело-голубой глазурью и всем остальным. Это праздник!

Возможно, я сам старею (мне 46 лет, и мой старший ребенок учится в средней школе, меня кто-то держит), но когда я рос в пригороде Нью-Йорка, вы с такой же вероятностью видели торт из печенья на день рождения вашего друга, так как вы были традиционным слоеным пирогом .

Печенье было слегка хрустящим снаружи и отлично жевалось внутри. А глазурь толщиной . Я думаю, что компания, которая производила пирожные, принадлежала Дэвиду, но, возможно, это была еще Mrs.Поля . И вы часто находите витрину в ближайшем торговом центре в пригороде, где продают печенье обычного размера и пирожные.

Чем это отличается от традиционного рецепта печенья с шоколадной крошкой?

По этому рецепту получается торт в стиле пиццы, который по вкусу напоминает шоколадное печенье. Но чтобы он запекся правильно, нам нужен другой баланс основных ингредиентов печенья (масло, сахар, ваниль, мука GF, пищевая сода, соль, шоколадная стружка).

Из смеси шортенинга и масла получается идеальное тесто для печенья, которое легко формовать в круглую форму, и при выпечке получается хрустящая корочка с толстой и вязкой сердцевиной. Добавление 1 цельного яйца и двух яичных желтков сделает торт более мягким и мягким во всех нужных местах.

Вам действительно нужна круглая форма для пиццы, хотя я никогда не использую ее для приготовления домашней пиццы. Для пиццы без глютена я использую камень для выпечки и кожуру для пиццы, так как это позволяет получить более идеально хрустящую корочку.

Как украсить торт из печенья

По моему опыту, на торте из печенья написано всего несколько сообщений (и всегда синего и белого!): 1. Поздравляю, 2. С Днем Рождения, или 3. Удачи. Я и раньше писала «С Днем Рождения» на торте из печенья, но это труд любви.

Количество букв в простой фразе «с днем ​​рождения» никогда не бывает более очевидным, чем когда вы пытаетесь использовать относительно толстую глазурь, чтобы написать все эти буквы в центре круга диаметром 12 дюймов — со звездочкой. .Вы можете сократить его до «счастливого дня рождения», и это то, что я бы порекомендовал для здравомыслия.

Использование порошка безе в простой глазури из сливочного крема позволяет нам сделать глазурь достаточно тонкой для использования в трубочных словах, но все же стабильной при комнатной температуре после застывания. Конечно, вы можете нанести толстый слой глазури на всю верхнюю часть торта, как если бы вы использовали сахарное печенье с мягкой глазурью .

Здесь я оставил около 2/3 белоснежной глазури и поместил его в кондитерский мешок с большим открытым наконечником в виде звезды.Я использовал эту глазурь, чтобы нарисовать звезды по краю. Затем я смешал синий гелевый пищевой краситель марки Americolor с оставшейся 1/3 глазури и поместил его в кондитерский мешок с маленьким открытым круглым наконечником. Я использовал синюю глазурь, чтобы написать сообщение в центре торта, а затем закрасил остальные открытые места большим количеством звезд, используя оставшуюся белую глазурь.

Как приготовить этот торт раньше времени

Этот торт из печенья так легко приготовить заранее.Он будет храниться в полностью замороженном виде в холодильнике не менее 24 часов без ущерба для его текстуры и вкуса. Дайте ему нагреться до комнатной температуры перед подачей на стол.

Если вы хотите сделать это раньше, чем на день, попробуйте приготовить сам торт. Дайте пирогу полностью остыть, затем плотно заверните его в безопасную для заморозки пленку (мне очень нравятся кулинарные обертывания из пчелиного воска или Glad Press n Seal для одноразового варианта) и поместите его в морозильную камеру как минимум на месяц. Сделайте глазурь и украсьте торт за день раньше и храните его в холодильнике.

Состав и заменители

Без молока : Рецепт торта требует использования масла и негидрогенизированного овощного жира Spectrum для правильного смешивания влаги в тесте для печенья. Именно этот точный баланс обеспечивает правильную слегка хрустящую, слегка коричневую поверхность торта с жевательной серединой. Это также позволяет пирогу слегка растекаться во время выпекания, сохраняя при этом свою форму.

Если вам нужно приготовить рецепт без молока, попробуйте заменить масло 4 столовыми ложками (56 граммов) масляных палочек Earth Balance (немного уменьшите количество соли, так как Earth Balance довольно соленый) и увеличьте количество овощного жира до 8 столовых ложек. (96 грамм).Это может приблизить баланс влажности рецепта, как написано.

Вместо масла в глазури попробуйте использовать негидрогенизированный овощной шортенинг Spectrum. Просто ожидайте, что вы будете использовать меньше кондитерского сахара, так как глазурь, естественно, будет иметь меньше влаги. И обязательно используйте в глазури шоколадную стружку без молока и молоко немолочное.

Овощной шортенинг : вы можете попробовать заменить негидрогенизированный овощной шортенинг Spectrum кокосовым маслом первого отжима (твердым при комнатной температуре), но кокосовое масло мягче, чем шортенинг, поэтому я действительно не уверен, как оно подействует.

Без яиц : Поскольку этот рецепт требует 1 целое яйцо и 2 дополнительных яичных желтка, замена яиц — непростая задача. Вы можете попробовать заменить целое яйцо одним «яйцом чиа» (1 столовая ложка молотых белых семян чиа + 1 столовая ложка теплой воды, перемешать и дать загустеть) и два яичных желтка с 1 столовой ложкой дополнительного несоленого масла каждый.

Я лишь слегка оптимистичен в отношении того, что это может сработать, но, боюсь, это потребует реальных экспериментов.Если вы должны есть без яиц, вам, вероятно, не нужно добавлять в глазурь порошок безе…

Порошок безе : Я использую порошок безе марки LorAnn Oils, потому что он надежно не содержит глютена. Бренд Wilton — нет. Я покупаю его на Amazon, и он длится довольно долго. Это просто помогает глазури немного застыть снаружи, поэтому пирожное становится менее хрупким и его можно размазать, если вы прикоснетесь к нему. Если у вас его нет или вы не можете использовать, просто опустите его и добавьте немного больше кондитерского сахара для густоты.

8Янв

Какое давление в норме у взрослого: Какое должно быть давление у человека в 50–60 лет и пульс у женщины?

Артериальное давление: что это такое?


Читайте в этой статье:

  1. Пульс и давление: что это такое

  2. Верхнее и нижнее давление

  3. Что такое пульс

  4. Измерение давления

  5. Как измерять пульс

  6. Здоровый образ жизни – основа хорошего самочувствия

Артериальное давление и пульс служат наиболее важными показателями состояния здоровья человека. Самочувствие – это довольно субъективное понятие. Измерение АД позволяет вовремя выявить проблемы в работе сердца и сосудов, предотвратить осложнения, скорректировать физическую нагрузку и образ жизни.

Пульс и давление: что это такое

Для начала стоит разобраться, что такое артериальное давление. Под этим термином понимается сила, с которой кровь давит на стенки сосудов, поэтому его еще называют кровяным давлением. На показатель АД влияет несколько факторов:

  • Способность сердца сокращаться с определенной силой, обеспечивая необходимый выброс крови в сосуды;

  • Свойства самой крови – чем выше ее густота и свертываемость, тем медленнее движение по сосудам;

  • Эластичность сосудистых стенок – со временем они изнашиваются, теряют способность выдерживать существенные нагрузки. Именно поэтому в пожилом возрасте часто развивается гипертония;

  • Атеросклероз, уменьшающий эластичность стенок;

  • Резкое расширение сосудов либо их сужение – такое бывает при гормональных сбоях, серьезных нервных потрясениях;

  • Работа желез внутренней секреции, определяющих гормональный фон.

Показатель артериального давления зависит от пола и от возраста.

Чтобы узнать норму артериального давления, можно воспользоваться специальной таблицей, в которой указаны нормальные значения для различных возрастных периодов:

Возраст

Нижняя граница нормы

Верхняя граница нормы

16-20 лет

100/70

120/80

20-40 лет

120/70

130/80

40-60 лет


140/90

Старше 60 лет


150-90

Чем старше человек, тем выше уровень артериального давления, который считается нормой для него. Это связано с возрастными изменениями, которые происходят в сердце, сосудах, других органах и системах. 

Верхнее и нижнее давление

Показатели давления содержат 2 цифры, например, 120/70. Первая отражает верхнее или систолическое давление – силу воздействия на стенки артерий при выбросе крови сердечной мышцей. Вторая показывает нижнее или систолическое давление, т.е. степень сопротивления периферических сосудов. 

Систолой называется сокращение желудочков сердца. В этот момент в кровеносную системы выталкивается примерно 70 мл крови. Сосуды не в состоянии сразу пропустить такое количество, поэтому происходит их растяжение. Давление крови в них повышается до 100-130 мм рт.ст., это и есть показатель верхнего давления. Во время расслабления желудочков (диастолы) давление крови постепенно снижается и достигает приблизительно 90 мм рт.ст. в аорте и 70 мм рт.ст. в крупных сосудах. Разница между систоличесим и диастолическим давление называется пульсовой волной или пульсом.

Стабильное увеличение давления до уровня 140/90 мм рт.ст. рассматривается как фактор риска сердечных заболеваний. Повышенное артериальное давление является признаком гипертонии и других патологий, требующих наблюдения врача и соответствующего лечения. Однако разовые скачки давления могут быть связаны с объективными причинами, например, нервным перенапряжением. Именно поэтому важно отслеживать динамику показателей.


Что такое пульс

Для правильного проведения измерений необходимо четко понимать, что такое пульс. Нередко данное понятие считают аналогом частоты сердечных сокращений, однако это не совсем так. ЧСС – это количество сокращений, совершаемых сердцем в течение минуты. Пульс же показывает, сколько раз расширяются артерии при выбросе крови сердечной мышцей за 1 минуту.

Другое дело, что в норме эти показатели должны быть равны. Если частота пульса ниже ЧСС, такое состояние называется экстрасистолией, если выше – дефицитом пульса. Причиной несоответствия могут быть:

  • Недавний прием пищи – на протяжении получаса после еды фиксируется учащенный пульс, а сердечные сокращению остаются в пределах нормы;

  • Климатические условия – нахождение в жарких странах или на значительной высоте в горах;

  • Повышенная температура воздуха в помещении, способствующая сгущению крови и замедлению кровотока.

Нормальным показателем ЧСС для взрослого человека считается 60-80 ударов в минуту. У спортсменов норма ниже – 50-60 ударов за минуту. Это связано с более высокой мощностью тренированной сердечной мышцы, которая за одно сокращение способна перекачивать больше крови, чем и обычного человека.

У детей нормы пульса варьируются в зависимости от возраста: от 135-140 ударов за минуту у новорожденных до 93-100 ударов в 5 лет. Стабильная частота сердечный сокращений обычно формируется к 16 годам.

Увеличение ЧСС на фоне стресса, физических или эмоциональных нагрузок, употребления алкоголя или кофе называется тахикардией. Снижение показателя свидетельствует о брадикардии, которая может развиваться на фоне некоторых патологий, например, повышенного внутричерепного давления.

Измерение давления 

Регулярный контроль артериального давления и пульса позволяет понять, как работают сердце и сосуды, как влияет на организм нагрузка, а также вовремя заметить отклонения, которые впоследствии могут привести к различным осложнениям и заболеваниям.


Самый простой способ получить такие данные – воспользоваться домашним тонометром. Приборы, работающие в автоматическом режиме, не требуют специальных навыков для измерения. Достаточно нажать одну кнопку, и через определенное время на экране отобразятся показатели АД и пульса.

Перед тем, как измерить артериальное давление, необходимо изучить инструкцию к тонометру и основные правила проведения процедуры:

  • За полчаса до измерения исключить факторы, которые могут повлиять на результат – физическую нагрузку, прием пищи, курение;

  • Удобно расположиться на стуле, расслабиться;

  • Спину держать прямо;

  • Рука должна лежать на опоре свободно на уровне груди;

  • Не разговаривать и не двигаться во время измерения.

Стоит учитывать, что АД может колебаться в течение дня. Например, утром давление обычно ниже, чем в часы дневной активности. Но разница не должна превышать 30 мм рт.ст. для систолического давления и 10 мм рт.ст. для диастолического, иначе это может свидетельствовать о наличии патологии.

Как измерять пульс

Пульс можно измерять вручную или с помощью специальных приборов. В первом случае нужно приложить пальцы к местам, где пульсация крови ощущается наиболее явно:

  • К запястью;

  • К области возле уха;

  • К внутренней части локтя;

  • В паховой зоне;

  • Под коленом.

По секундомеру нужно засечь 1 минуту и подсчитать количество ударов. Можно измерить число ударов за 15 секунд и умножить на 4 или за 30 секунд и умножить на 2.



Получить более достоверные данные позволяют фитнес браслеты и пульсометры. Таким устройствами удобно пользоваться во время спортивных тренировок, прогулок, пробежек. Фитнес браслет выводит на экран актуальную информацию о показателе пульса, некоторые модели позволяют сохранять информацию в памяти или приложении на смартфоне для последующего анализа.

Нагрудный ремень пульсометра позволяет получить максимально точные результаты при измерении ЧСС, которые по точности сопоставимы с ЭКГ. Замеры производятся при помощи сенсоров с высокой чувствительностью. Приборы могут рассчитывать среднюю и максимальную частоту пульса, передавать результаты в приложение, что дает возможность изучить влияние нагрузки различного уровня на организм.

Здоровый образ жизни – основа хорошего самочувствия

Нормальное давление и пульс – объективные показатели правильного функционирования органов и систем, отсутствия патологий и сбоев, адекватности физической нагрузки. Сохранению значений в пределах нормы способствует здоровый образ жизни, правильное питание, умение справляться с собственными эмоциями и бороться со стрессами.  

Причины развития артериальной гипертонии

Причины развития артериальной гипертонии

В современном мире, в век суеты и хронических стрессов повышенное артериальное давление (артериальная гипертония) стало весьма распространенным явлением. И если в начале XX века артериальной гипертонией страдали люди после 50-60 лет, то сейчас на приеме у терапевта и кардиолога  можно встретить и 20-летних, а основная часть пациентов — это люди «в расцвете сил» самого работоспособного возраста 25-50 лет.

Мы беседуем с зав.кардиологическим отделением  БСМП Коноваловой Татьяной Павловной

Артериальное (кровяное) давление — давление, которое кровь оказывает на стенке кровеносных сосудов. Сердце представляет собой мышечный насос, перемещающий кровь вместе с кислородом и питательными веществами по всему организма. Артериальное давление (АД) характеризуется двумя показателями , которые измеряются в миллиметрах ртутного столба (мм рт. ст.).

Верхнее значение (первое число) называется систолическим давлением. Оно определяет усилие, с которым сердце выталкивают кровь в артерии при сокращении (при этом из сердца выталкиваются 60-70 мл крови).

Нижнее значение (второе число) называют диастолическим давлением. Оно характеризует давление внутри артерии, когда сердце находится в расслабленном состоянии.

Артериальная гипертония — это заболевание, при котором артериальное давление постоянно превышает нормальный уровень (120/60 мм рт. ст.-140\80).

Причины развития артериальной гипертонии:

  • Стрессы, психо — эмоциональное напряжение
  • Малоподвижный образ жизни
  • Наследственность ( в 15% случаев причиной становится наличие артериальной гипертонии у кого-либо из членов семьи)
  • Чрезмерное употребление жирной и соленой пищи, приводящее к ожирению и почечной патологии
  • Избыточная масса тела
  • Курение
  • Употребление алкоголя
  • Наличие таких хронических заболеваний, как сахарный диабет, пиелонефрит

Каждый из перечисленных факторов сам по себе , а также все они в сумме приводят человека к артериальной гипертонии. Если гипертонию не взять под контроль, то клинические проявления будут нарастать и перейдут к таким смертельным заболеваниям, как инсульт, ишемическая болезнь сердца (ИБС), инфаркт миокарда, резкое ухудшение зрения, пораджение почек, нарушение гормональной регуляции организма.

Какое давление считается нормальным?

Нормальными показателями артериального давления у взрослых в настоящее время считаются показатели –не выше 140\80Нормой для больных сахарным диабетом считается давление  не выше 130\80 мм рт. ст.

Артериальное кровяное давление на уровне 135/90 относится к высокой норме. Артериальное давление свыше 140/90 мм рт. ст. уже является первой стадией артериальной гипертонии.

Пришло время заняться своим здоровьем?

В наше время стыдно быть неграмотным в отношении своего здоровья! Каждый человек старше 30 лет входит в группу риска по гипертонии. Если ваша работа сопряжена со стрессами или Вы нерационально питаетесь, курите, мало двигаетесь, то Вам необходим измерять артериальное давление ежемесячно. Гипертоническая болезнь — это определенный образ жизни. Чтобы избежать катастрофы — инсульта- необходимо измерять артериальное давление при головных болях!

Как правильно измерять артериальное давление?

Для правильного и своевременного контроля за артериальным давлением нужно соблюдать некоторые правила:

  • Давление измеряют после пятиминутного расслабления. Если Вы быстро двигались или выполняли физическую нагрузку, то времени на расслабление должно быть не менее 15 минут
  • Положите руку на стол, наденьте манжету тонометра на плечо так, чтобы нижний край был на 2 см выше локтевого сгиба, а сам тонометр на уровне манжеты
  • Накачайте с помощью груши манжету, очень аккуратно, закрыв винт на конце груши. Нормальные цифры АД — 120/60мм рт. ст.
  • Если ваш тонометр не электронный, Вы контролируете давление с помощью фонендоскопа, укрепляя его на внутренней поверхности локтевого сгиба. Воздух нужно накачивать до тех пор, пока не исчезнет звук пульса. Затем плавно спускайте воздух с помощью винта, расположенного на верхней части груши, открывая его не полностью. Как только услышите первый стук пульса — это будет верхняя граница (систолическое давление), нижней границей будет последний удар пульса (диастолическое давление)

10 правил, которые помогут избежать повышения артериального давления

Правило № 1. Регулярно контролируйте артериальное давление

Правило № 2. Контролируйте свой вес, а точнее индекс массы тела (ИМТ)

Для того, чтобы определить ИМТ, нужно разделить Ваш вес в кг на рост в метрах в квадрате.

Например:
Вес = 60 кг
Рост = 160 см (1,6 м в квадрате) = 2,56 м
Индекс массы тела=60 кг/2,56м = 23,4

ИМТ=20-25 

ИМТ выше 25 

ИМТ выше 30 

 Нормальный вес

 Избыточная масса тела

 Ожирение

Чем выше значение ИМТ, тем выше риск развития хронических заболеваний сердечно-сосудистой системы. Чтобы поддерживать массу тела в нормальном состоянии, необходимо расходовать всю энергию, получаемую с пищей. Другими словами, чем больше едим, тем больше нужно двигаться: и если физическая нагрузка будет недостаточной, то энергия из пищи начнет откладываться в жир и произойдет нарастание массы тела.

Правило № 3.Соблюдайте принципы рационального питания

  • Режим питания: прием пищи 4 раза в день в одно и то же время, не позднее, чем за 2 часа до сна
  • Энергетическое равновесие: сбалансированность суточного поступления энергии с ее суточным расходованием, а потому старайтесь не переедать.
  • Сбалансированность питательных веществ (белков-15%, жиров-30%, углеводов-55% от суточнойкалориности). Помните, что 55% углеводов Вы должны получать за счет овощей и фруктов, а не за счет мороженого и конфет.

Правило № 4.Ограничьте потребление поваренной соли (менее 1 чайной ложки в день)

Соль удерживает ждкость в организме, способствуя отечности органов и тканей. Сильнее всего страдают кровеносные сосуды и почки.

Правило № 5. Откажитесь от курения и алкоголя.

Никотин, содержащийся в табаке, негативно влияет на сердечно-сосудистую систему. Это вещество возбуждает сосудодвигательный центр, учащает и увеличивает силу сердечных сокращений, вызывая спазм сосудов и повышая артериальное давление. У курящих людей усиливается кислородное голодание тканей и головного мозга, что способствует фиксированию и стабилизации артериальной гипертонии. А злоупотребление алкогольными напитками нередко приводит к резким подъемам артериального давления, что опасно для жизни больных гипертонией.

Правило № 6. Увеличьте повседневную физическую активность, больше гуляйте перед сном и ходите пешком, так как это укрепит Ваше сердце и кровеносные сосуды.

Правило № 7. Научитесь противостоять стрессовым ситуациям

Правило № 8. Соблюдайте режим сна и отдыха

Правило № 9. Очень важно ежегодно проходить медицинский осмотр

Правило № 10. Ежегодно измеряйте уровень общего холестерина в крови..

Соблюдение этих простых правил поможет Вам держать под контролем артериальную гипертонию, не доводя заболевание до развития таких серьезных осложнений, как инфаркт или инсульт.

Многих людей при перемене метеорологической ситуации (изменение атмосферного давления, влажности и других показателей) могут беспокоить неприятные ощущения — общая слабость, головная боль, головокружения и другие проявления. В некоторых случаях резкое изменение погоды вызывает ослабление иммунитета и способствует обострению хронических болезней (заболеваний нервной и сердечно-сосудистой системы). Факторами, способствующими развитию метеочувствительности, являются лишний вес, эндокринные нарушения, климактерические изменения и беременность.

Что  делать?

Существует несколько степеней влияния метеорологических условий на организм человека:

— легкая степень, которая проявляется общей слабостью;

— средняя степень, когда возникают изменения артериального давления и могут появляться нарушения сердечного ритма;

— при тяжелой степени метеочувствительности человека могут беспокоить раздражительность, одышка, головная боль, головокружение, боль в сердце, боли в мышцах, суставах и резкое повышение артериального давления.

Избежать неприятных ощущений при перемене погоды возможно благодаря контролю основных заболеваний (артериальной гипертензии, ишемической болезни сердца, вегето-сосудистой дистонии), приему успокаивающих средств, предписанных лечащим врачом.

показатели нормы, отклонения и их причины

  1. Характеристики ритма сердца и их значение
  2. Частота пульса
  3. Тахикардия
  4. Брадикардия
  5. Ритмичность
  6. Наполнение крови на пике пульсовой волны
  7. Как правильно измерять пульс?
  8. Пороговые значения в зависимости от возраста
  9. Как отличаются нормы пульса у мужчин и женщин?
  10. Причины аритмии и способы профилактики

Пульс представляет собой колебания стенок артерий, возникающие в результате сокращений сердечной мышцы и выталкивания крови в сосудистую систему. По ЧСС (частоте сердечных сокращений) оценивают работу сердца и состояние здоровья в целом. Данная характеристика многократно меняется в течение суток. В покое частота сердечных сокращений минимальна, так как организм не нуждается в дополнительной энергии. Пульс учащается под воздействием физических и психоэмоциональных нагрузок, после приема пищи, алкогольных и кофеинсодержащих напитков, некоторых лекарственных препаратов и физиотерапевтических процедур. 


Характеристики ритма сердца и их значение 

При измерении пульса для оценки работы миокарда учитывают частоту и ритмичность. 

Частота 

Частота — количество сердцебиений за единицу времени. Пульс может измеряться в покое или под нагрузкой. Среднестатистические показатели для взрослых людей в возрасте от 18 до 50 лет составляют 60-80 ударов в минуту. Отклонения от нормы в большую и меньшую стороны называются тахикардия и брадикардия. 

Тахикардия

Если частота пульса в покое превышает 100 ударов/мин, такое явление называют тахикардией. Она может возникать вследствие патологии и по естественным причинам. Учащенное сердцебиение в покое у здоровых людей наблюдается при повышении температуры, в стрессовой ситуации, из-за переутомления, при нахождении в жарком и влажном помещении, резком изменении положения тела. Патологические причины тахикардии связаны с болезнями сердечно-сосудистой системы, эндокринными нарушениями, алкогольной и наркотической зависимостью, болезнями нервной системы, нарушением кровообращения, злоупотреблением табачными изделиями, энергетическими напитками, приемом мочегонных средств, препаратов на основе кофеина. 

Ярко выраженная тахикардия, при которой частота пульса без нагрузки увеличивается до 200-250 ударов, свидетельствует о серьезных патологиях, включая предынфарктное состояние, инфаркт миокарда. Это опасное для жизни состояние, при котором человеку необходимо обратиться к врачу. 

Учащенное сердцебиение негативно влияет на работу сердца и общее самочувствие, может сопровождаться скачками артериального давления, болями в груди, одышкой, чувством сильной тревоги. Тахикардия требует обязательной диагностики для выяснения причины и подбора терапии. 

Брадикардия 

Если частота сердечных сокращений ниже нормы, это явление называют брадикардией. У взрослых людей брадикардию диагностируют, если частота пульса составляет менее 50 ударов в минуту. При отсутствии сердечных и других заболеваний физиологическая брадикардия может диагностироваться у хорошо тренированных людей, профессиональных спортсменов. При регулярных тренировках сердце приобретает способность прокачивать нужный объем крови за меньшее количество сокращений. 

Также редкое сердцебиение может наблюдаться при гипотиреозе — дефиците гормонов щитовидной железы. С брадикардией сталкиваются пациенты с ишемической болезнью сердца, эндокардитом, другими сердечными заболеваниями, нарушениями в работе вегетативной нервной системы, хроническими болезнями органов пищеварения. При нарушении кислотно-щелочного баланса может замедляться пульс в связи с дисбалансом электролитов. Как правило, у пациента обнаруживается повышенный уровень калия. 

Также к замедлению пульса приводит прием некоторых видов медикаментов, состояние сильного испуга или шока. 
Если частота пульса снижается до 50 ударов в минуту и меньше, это негативно влияет на самочувствие и в ряде случаев представляет угрозу для жизни. При брадикардии пациент чувствует себя неважно из-за слабости, головокружения, тошноты, потливости. В таком состоянии нарушается кровоснабжение органов и тканей. Если пульс падает ниже 40 ударов в минуту, развивается кислородное голодание, пациент может потерять сознание. При признаках гипоксии человек нуждается в медицинской помощи. 

Для лечения брадикардии применяют лекарственные препараты, физиотерапию. Если патология вызвана врожденным пороком или заболеванием сердца, рассматривается вопрос об установке кардиостимулятора.

Ритмичность 

В норме промежутки между ударами сердца должны быть одинаковыми. Такой пульс называют ритмичным. В норме человек не должен ощущать биения сердца в покое. Если биение сердца чувствуется, возможно у человека присутствует аритмия. 

Она проявляется выпадением или появлением лишних ударов, увеличением или уменьшением интервалов между ними. При аритмии сердце как будто замирает или, наоборот, начинает биться слишком часто. Определить аритмию можно при помощи ЭКГ. 

Наиболее часто диагностируются экстрасистолическая аритмия (экстрасистолия) и мерцательная аритмия.

Экстрасистолическая аритмия заключается в появлении лишних сердечных сокращений. Пациенты жалуются на ощущение замирания сердца, слабость, головокружение. Такое явление характерно для целого ряда заболеваний. В их числе — пороки развития сердца, ВСД, ишемия. Экстрасистолы могут свидетельствовать о наличии патологий внутренних органов, возникать при злоупотреблении табачными изделиями. Единичные появления лишних сердечных сокращений бывают у здоровых людей, но регулярные экстрасистолы являются основанием для обращения к врачу.  
Мерцательная аритмия или фибрилляция предсердий характеризуется пульсовым дефицитом. При такой патологии частота сердечных сокращений не совпадает с пульсом. Мерцательная аритмия вызвана хаотическим подергиванием предсердий. Из-за этого желудочки сердца не могут сокращаться синхронно и в одинаковом ритме. 

Мерцательная аритмия может быть эпизодической, длительной и хронической. Если патология возникает эпизодически, она может пройти самостоятельно. Люди с длительной (более недели) и хронической мерцательной аритмией нуждаются в медикаментозной терапии. Также для восстановления ритма сердца применяется специальная процедура — абляция или абляционная деструкция. Она заключается в воздействии на патологический участок электротоком. 

При тяжелой аритмии, которая не поддается лечению, пациенту показана операция по установке кардиостимулятора или портативного дефибриллятора. 

Наполнение крови на пике пульсовой волны 

Данный параметр отображает объем крови, который выталкивается на пике пульсовой волны. По этому показателю можно судить о состоянии сосудов, объеме циркулирующей в них крови, работе левого желудочка.

Как правильно измерять пульс? 

Данная процедура может проводиться как врачом, так и самостоятельно в домашних условиях, используя автоматический тонометр с датчиком пульса или собственные пальцы. Данный метод называется пальпацией. 
Чтобы избежать искаженных результатов, замеры стоит проводить в состоянии покоя, в положении сидя или лежа. Оптимальным является измерение ритма сердца после ночного сна, не вставая с постели. Не стоит измерять пульс сразу после еды, приема лекарств, прогулки, пребывания на холоде или жаре. 

Традиционным способом является измерение пульса по артериям на запястье. Необходимо приложить указательный и средний пальцы к артерии и засечь время. Следует знать, что измерять пульс, прикладывая к запястью большой палец, неправильно. 

Для точности результата время засекают на секундомере. Можно сосчитать пульсацию за минуту или воспользоваться методом 20 секунд. В течение этого времени замеряется пульс, после чего полученный результат умножают на три.
На каких участках тела можно измерять пульс? 

Метод пальпации для определения частоты сокращений сердца применим не только на запястье, но и других участках тела:

  • артерия в районе локтевого сгиба
  • сонная артерия 
  • подмышечные впадины 
  • височная артерия 
  • область паха 
  • лучевая артерия.

Пороговые значения в зависимости от возраста 

Специалисты определили, какой должен быть пульс у взрослого человека в норме:

  • Для людей 18-30 лет нормальное количество ударов в минуту составляет от 60 до 80. 
  • В возрасте 30-40 лет этот диапазон составляет 55-95 ударов. 
  • В 40-60 лет минимальное количество ударов составляет 50, максимальное – 95.
  • У людей 60-80 лет нормальный пульс колеблется от 60 до 90 ударов в минуту. 

Таким образом, у пожилых людей норма пульсовых ударов выше, чем у молодых. На показатели пульса оказывает влияние половая принадлежность, уровень тренированности, наличие у человека хронических заболеваний и другие факторы. 

Как отличаются нормы пульса у мужчин и женщин? 

У мужчин количество сердечных сокращений меньше, чем у женщин. Оно составляет 62-70 ударов/мин. в молодом возрасте и 70-90 в зрелом. У женщин эти показатели равны 70-80 ударов. Разница обусловлена анатомическими особенностями. Женское сердце меньше по размеру, поэтому ему требуется больше усилий для перекачки крови.

Причины аритмии и способы профилактики 

Нарушение нормального сердечного ритма у взрослых возникает по следующим причинам:

  • возрастные изменения;
  • вредные привычки;
  • стрессовые ситуации, психоэмоциональное напряжение;
  • отсутствие физической нагрузки или ее избыток.

Для сохранения здоровья сердечно-сосудистой системы важно в целом вести здоровый образ жизни. Наиболее полезной для сердца специалисты называют ходьбу со средней скоростью. В отличие от бега и других интенсивных упражнений ходьбой можно заниматься продолжительное время, не ощущая сильной усталости. Во время ходьбы не происходит выраженного учащения пульса, поэтому такое упражнение подходит даже людям с сердечными заболеваниями.


В современном мире, в век суеты и хронических стрессов повышенное артериальное давление (артериальная гипертония) стало весьма распространенным явлением. Причины, нормы и правила измерения АД подробнее в статье.

В современном мире, в век суеты и хронических стрессов повышенное артериальное давление (артериальная гипертония) стало весьма распространенным явлением. И если в начале XX века артериальной гипертонией страдали люди после 50-60 лет, то сейчас на приеме у кардиолога можно встретить и 20-летних, а основная часть пациентов — это люди «в расцвете сил» самого работоспособного возраста 25-50 лет.

Артериальное (кровяное) давление — давление, которое кровь оказывает на стенке кровеносных сосудов. Сердце представляет собой мышечный насос, перемещающий кровь вместе с кислородом и питательными веществами по всему организма. Артериальное давление (АД) характеризуется двумя показателями , которые измеряются в миллиметрах ртутного столба (мм рт. ст.).

Верхнее значение (первое число) называется систолическим давлением. Оно определяет усилие, с которым сердце выталкивают кровь в артерии при сокращении (при этом из сердца выталкиваются 60-70 мл крови).

Нижнее значение (второе число) называют диастолическим давлением. Оно характеризует давление внутри артерии, когда сердце находится в расслабленном состоянии.

Артериальная гипертония — это заболевание, при котором артериальное давление постоянно превышает нормальный уровень (120/60 мм рт. ст.).

Причины развития артериальной гипертонии:

Стрессы, психо — эмоциональное напряжение

Малоподвижный образ жизни

Наследственность ( в 15% случаев причиной становится наличие артериальной гипертонии у кого-либо из членов семьи)

Чрезмерное употребление жирной и соленой пищи, приводящее к ожирению и почечной патологии

Избыточная масса тела

Курение

Употребление алкоголя

Наличие таких хронических заболеваний, как сахарный диабет, пиелонефрит

 

Каждый из перечисленных факторов сам по себе , а также все они в сумме приводят человека к артериальной гипертонии. Если гипертонию не взять под контроль, то клинические проявления будут нарастать и перейдут к таким смертельным заболеваниям, как инсульт, ишемическая болезнь сердца (ИБС), инфаркт миокарда, резкое ухудшение зрения, поражение почек, нарушение гормональной регуляции организма.

Какое давление считается нормальным?

Следует сказать, что для каждого человека норма своя. Величина нормального кровяного давления напрямую зависит от возраста человека, его массы тела, роста, образа жизни и рода занятий. В таблице мы приводим определенные ориентиры (нормы) артериального давления, которое изменяется с возрастом:

Возраст16-20 лет 20-40 лет  40-60 лет
 Верхнее артериальное давление 100-120 120-130 До 140
 Нижнее артериальное давление 70-80 70-80 До 90

 

Нормальными показателями артериального давления у взрослых в настоящее время считаются показатели — 13/80 мм рт. ст. Нормой для больных сахарным диабетом считается давление 130/85 мм рт. ст.

Артериальное кровяное давление на уровне 135/90 относится к высокой норме. Артериальное давление свыше 140/90 мм рт. ст. уже является первой стадией артериальной гипертонии.

Пришло время заняться своим здоровьем!

В наше время стыдно быть неграмотным в отношении своего здоровья! Каждый человек старше 30 лет входит в группу риска по гипертонии. Если ваша работа сопряжена со стрессами или Вы нерационально питаетесь, курите, мало двигаетесь, то Вам необходим измерять артериальное давление ежемесячно. Гипертоническая болезнь — это определенный образ жизни. Чтобы избежать катастрофы — инсульта- необходимо измерять артериальное давление при головных болях!

Как правильно измерять артериальное давление?

Для правильного и своевременного контроля за артериальным давлением нужно соблюдать некоторые правила:

Давление измеряют после пятиминутного расслабления. Если Вы быстро двигались или выполняли физическую нагрузку, то времени на расслабление должно быть не менее 15 минут

Положите руку на стол, наденьте манжету тонометра на плечо так, чтобы нижний край был на 2 см выше локтевого сгиба, а сам тонометр на уровне манжеты

Накачайте с помощью груши манжету, очень аккуратно, закрыв винт на конце груши. Нормальные цифры АД — 120/60мм рт. ст.

Если ваш тонометр не электронный, Вы контролируете давление с помощью фонендоскопа, укрепляя его на внутренней поверхности локтевого сгиба. Воздух нужно накачивать до тех пор, пока не исчезнет звук пульса. Затем плавно спускайте воздух с помощью винта, расположенного на верхней части груши, открывая его не полностью. Как только услышите первый стук пульса — это будет верхняя граница (систолическое давление), нижней границей будет последний удар пульса (диастолическое давление).

Берегите себя! Контролируйте свое артериальное давление и делайте это правильно!

почему оно важно и как держать под контролем? / Государственное бюджетное учреждение здравоохранения Ямало-Ненецкого автономного округа «Лабытнангская городская больница»

Когда дело доходит до измерения давления, часто все внимание отдается той цифре, что больше. Это “верхнее” или систолическое давление. Кажется, что именно оно имеет значение для здоровья. Так ли это?

В 2019 году было изучено более миллиона взрослых и обнаружено, что высокий уровень “нижнего” давления тоже вносит лепту в прогноз сердечно-сосудистой катастрофы. Оказалось, что вторая цифра выше 80 мм.рт.ст. увеличивает риск инфаркта и инсульта в ближайшие восемь лет почти так же, как высокие показатели “верхнего” давления.

Напомним, за что отвечает каждый показатель. Систолическое давление – это сила, с которой насыщенная кислородом кровь выталкивается из сердца и расходится по телу. Диастолическое – это давление крови на стенки сосудов в момент, когда сердце наполняется и отдыхает между ударами.

Нормы давления были пересмотрены в 2017 году и сегодня цифры выше 119/79 уже считаются началом гипертонии. Получается, что идеальное давление находится в пределах между 90/60 и 120/80.

В то время, как систолическое давление растет с возрастом, диастолическое обычно повышается у людей до 50 лет, а затем дает обратный ход. “Верхнее” давление подскакивает во время эмоциональных переживаний, спорта или после кофе с сигаретой. Сердце начинает чаще биться и выбрасывать кровь – так в момент систолы растет первая цифра на тонометре.

Пока сосуды остаются здоровыми и эластичными, между ударами сердца давление держится в рамках нормы. Как только капилляры становятся жесткими и сужаются, крови становится мало места. Она усиленно давит на стенки сосудов, даже когда течет спокойно в момент расслабления сердца, – так растет диастолический показатель.

Разовое повышение давления в ответ на стресс или физнагрузку не считается болезнью. Но если значения выше нормы держатся в течение нескольких недель, пора бить тревогу. Гипертензия может развиваться как по отдельности, только систолическая или только диастолическая, так одновременно по двум показателям.

Особенно опасно состояние, когда разница между верхним и нижним давлением становится минимальна. Это называется пульсовым давлением, и в норме оно около 35-50 мм. рт.ст. Например, при 120/80, пульсовое будет равно 40 (120 минус 80). В некоторых ситуациях давление при сокращении сердца приближается к значениям в момент расслабления. Например, когда в грудной клетке скапливается жидкость и сердце сдавливается, ему не хватает “разгона”, чтобы работать насосом в полную силу. Кровь не уходит в отдаленные участки и возникает риск повреждения мозга из-за кислородного голодания.

Скопление жидкости в перикарде – неординарное событие. Однако, приближать “нижнее” давление к “верхнему” может в том числе изолированная диастолическая гипертензия. Иногда она возникает из-за поражения почек или щитовидки, но в большинстве случаев причину определить не удается. Наверняка известно, что высокое диастолическое давление при нормальном систолическом чаще встречается у молодых людей до 40-45, особенно при избытке веса.

К счастью, повышение одного только “нижнего” давления не так сильно связано с риском сердечно-сосудистых исходов, как в случае общей или изолированной систолической гипертензии. Плохая новость – в том, что вслед за высокими цифрами “нижнего” в течение 10 лет почти наверняка поднимается и “верхнее” давление.

Лечению таблетками изолированная гипертензия поддается не всегда. Лекарства роняют оба показателя, верхний и нижний, а слишком низкое давление, меньше 90/60, грозит тем же кислородным обкрадыванием. Хорошая новость – в том, что пока нет других проблем, кроме высоких цифр на тонометре, может спасти немедикаментозная терапия. Она включает DASH-диету и 150 минут в неделю умеренных кардионагрузок.

Любая гипертензия может протекать без симптомов и оказаться случайной находкой при очередном чекапе. О том, что нет изменений в сердце, почках и сетчатке, а, значит, полечить высокое давление можно без таблеток, расскажет только врач. Для этого сдаются анализы мочи и крови, делается УЗИ сердца, ЭКГ и осмотр глазного дна. Даже если доктор решит, что без лекарств не обойтись, помните, что лучше жить активно “на таблетках”, чем гордиться их отсутствием на койке в кардиореанимации.
#нацпроектдемография89

Как лечить низкое давление

29.09.2017

Как справиться с пониженным давлением: десять способов.

Кровяное давление – это величина, которая показывает, как сильно давит кровь на стенки кровеносных сосудов — артерий. Показатели давления крови записываются с помощью двух цифр. 

Первая, более крупная цифра – это систолическое давление, измеряется в тот момент, когда сердце сокращается и наполняет артерии кровью. 

Вторая цифра – диастолическое давление, измеряется во время отдыха сердца между сокращениями. Нормальный показатель для взрослого человека – около 110/70 миллиметров ртутного столба.




 

Когда давление крови ниже 90/60 мм. рт. ст., или ниже тех цифр, которые наблюдаются у человека в обычном состоянии – врачи говорят о пониженном кровяном давлении, или артериальной гипотензии. Чаще всего это не повод для беспокойства.

Другое дело, если низкое давление сопровождается дискомфортом и неприятными симптомами. Это состояние является истинной гипотензией или пониженным кровяным давлением. В таких случаях стоит обратиться к врачу и пройти обследование.


Проявления низкого давления:

  • Головокружения
  • Обмороки

  • Тошнота

  • Усталость

  • Потеря концентрации

  • Затылочные головные боли

  • Повышенная потливость  и одышка

  • Чувство страха

Лечение гипотензии зависит от ее причины. Например, если падение давления вызвано приемом лекарств, врач отменит препарат или снизит его дозировку.

Самые частые причины пониженного АД — негативные эмоции, длительное умственное напряжение, отсутствие физической активности.

Некоторые опасные причины низкого давления:

  • Голодание, плохое питание
  • Сердечная недостаточность и другие сердечные заболевания
  • Низкий уровень сахара в крови

  • Болезни печени

  • Обезвоживание

  • Гипотиреоз (недостаточность гормонов щитовидной железы)

  • Анемия

  • Прием лекарств, например мочегонных (таких, как фуросемид), сердечных средств, некоторых антидепрессантов

  • Беременность

Давление можно повысить, скорректировав питание и образ жизни.

Мы собрали десять способов борьбы с низким кровяным давлением:

1. Пейте много воды и других неалкогольных напитков

Прием жидкости увеличивает количество крови в кровотоке и повышает давление. Для гипотоников особенно важно избегать обезвоживания при жаркой погоде.

2. Ограничьте прием алкоголя.

Спиртное расширяет кровеносные сосуды. Поэтому людям с гипотензией или с варикозной болезнью вен алкоголь противопоказан.

3. Ешьте больше соли.

Если у вас низкое кровяное давление — добавляйте больше соли в пищу. Но не стоит слишком увлекаться. Норма потребления соли для человека – всего пять граммов в день. Избыток соли в пище может привести к сердечной недостаточности.

4. Занимайтесь физкультурой.

Регулярные упражнения, такие как бег, плавание, укрепляют сердце и сосуды. Людям с гипотензией противопоказан спорт, связанный с подъемом тяжестей. В таких случаях нужно проконсультироваться со спортивным врачом перед началом занятий.

5. Относитесь к горячей воде с осторожностью

Горячий душ расширяет сосуды и приводит к падению давления. Полезно держать в ванне табурет на случай, если у вас будет кружиться голова.

6. Избегайте резкой смены положения тела.

Когда поднимаетесь с постели, сначала немного посидите на краю кровати. Особенно сильное падение давления происходит, когда человек резко встает из положения сидя со скрещенными ногами, или из положения сидя на корточках. Отсюда и следующий совет:

7. Сидите со скрещенными ногами

Сидение со скрещенными ногами повышает давление. Если вы столкнулись с внезапным головокружением — это может помочь.

8. Питайтесь часто и небольшими порциями

У тех, кто плотно поел, давление падает из-за того что кровь приливает к органам пищеварения. Такую реакцию чаще всего вызывают продукты, богатые углеводами. Чтобы избежать этого, ешьте понемногу. А после обильного приема пищи стоит отдохнуть. В первую очередь этот совет касается пожилых людей.

9. Носите компрессионные чулки.

Компрессионные чулки предназначены для облегчения боли при варикозном расширении вен. Такие чулки затрудняют приток крови к ногам, сохраняя больше крови в верхней части тела, и могут помочь  людям, склонным к обморокам.

10. Не стоит долго стоять на одном месте

У гипотоников долгое стояние на месте может привести к обмороку из-за оттока крови от головного мозга.

Для определения причины пониженного АД, особенно если низкое давление причиняет беспокойство – нужно обратиться к врачу-терапевту или кардиологу и пройти обследование.

Какие методы применяются для обнаружения причины низкого давления?

Анализы крови. Общий анализ крови покажет – есть ли у вас анемия, или нет. Дополнительно вы можете выполнить исследование на уровень сахара в крови.

ЭКГ – электрокардиограмма. С помощью этого метода диагностики доктор оценит ритм сокращений вашего сердца, поймет, имеются ли проблемы с притоком крови к сердечной мышце. Можно даже определить, переносили ли вы в прошлом инфаркт, или нет.

ЭхоКГ – эхокардиограмма, или УЗИ сердца. Позволяет врачу посмотреть на очертания сердца, оценить его размеры и то, как оно работает.

Суточное мониторирование ЭКГ и артериального давления. Иногда требуется носить датчик на себе весь день, чтобы выявить краткие сбои в ритме сердца и скачки давления. За время дня давление меняется в зависимости от положения тела, уровня стресса, усталости, того, что вы едите и пьете, времени суток. Показатели ниже всего по ночам и резко возрастают при пробуждении.

Стресс-тесты. Некоторые скрытые проблемы с сердцем легче диагностировать, если сердце тяжело нагружено работой. Во время теста вы будете выполнять физические упражнения, а в это время врач будет снимать кардиограмму или просматривать сердце с помощью ультразвука.

Обратите внимание: в наших клиниках осенью действуют скидки: 

суточное мониторирование ЭКГ

стресс-ЭхоКГ с нагрузкой

кардиограмма с нагрузкой

Помните — ваше здоровье в ваших руках!

причины, симптомы, лечение в Москве – Консультация и обследование при гипертензии – Неврология в Клинике № 1

Обследование и лечение

Внутричерепная гипертензия – это повышение давления, которое оказывает движущийся по проводящим путям головного мозга ликвор. Данная патология входит в список самых распространенных болезней мозга и является опасным заболеванием, оказывающим разрушительное влияние на его структуры. Чаще гипертензия является вторичным заболеванием, развивается на фоне различных факторов, в том числе – может иметь травматическую или онкологическую этиологию.

Согласно статистике врачей-неврологов по всему миру, внутричерепной гипертензией в большей степени подвержены представители сильного пола, хотя у детей она с одинаковой частотой диагностируется как у мальчиков, так и у девочек.

Важно: провоцировать повышенное давление может не только ликвор, но также артериальная кровь или субстрат мозговой опухоли.

Пройдите диагностику внутричерепной гипертензии в Клинике №1:

  • Осмотр глазного дна
  • УЗДИ сосудов головного мозга
  • Рентген головы
  • ЭЭГ
  • Ангиография

При единовременной оплате услуг – скидка 20%

Позвонить

Причины развития

В нормальных условиях у здорового человека мозг окружен внутримозговой жидкостью. Эта жидкость безостановочно двигается с определенной скоростью и воздействуя при этом на мозг с определенным показателем нормального давления. При этом важным для понимания моментом является «круговорот» ликвора: часть жидкости всасывается в кровь, при это продуцируется новый ликвор, возмещая общий объем жидкости до нормального показателя. Если всасывание ликвора замедляется, или его продуцирование – чрезмерно активизируется, объем жидкости в какой-то момент начинает превышать норму. Очевидным следствием этого станет повышение давления при передвижении внутримозговой жидкости.

Внутричерепная гипертензия может развиваться и у новорожденных детей. Причиной этому, как правило, является, гидроцефалия любой этиологии. Среди новорожденных с гипертензией жидкости в черепе большой процент недоношенных малышей.

У взрослых пациентов внутричерепная гипертензия может развиться даже на фоне отека мозговой ткани, например, в результате черепно-мозговой травмы, менингита – инфекционного поражения мозговых оболочек, саркоидоза, или других заболевания мозга или сердца.

Также к повышению давления ликвора внутри черепа может привести длительный прием препаратов группы кортикостероидов, гормональных контрацептивов, антибиотиков.

Симптомы заболевания

Распознать повышенное внутричерепное давление можно по различным признакам.

  • Головная боль, различной интенсивности. Чаще по ночам, так как в лежачем положении продуцирование ликвора активизируется, а его всасывание замедляется.
  • При повышенном давлении мозговой жидкости человек страдает от тошноты и частой рвоты. Причем это не связано с пищеварительным процессом. Что характерно лишь для данной патологии – даже после рвоты не приходит облегчение, так как давление в мозгу не изменяется.
  • Нервозность, раздражительность без причины, порой граничащая с агрессией, быстрая утомляемость, даже если этому состоянию не предшествовали значительные физические нагрузки. Такая симптоматика объясняется негативным влиянием гипертензии на психоэмоциональное состояние человека.
  • Скачки артериального давления, повышенное потоотделение, тахикардия, быстрая утомляемость, озноб, кратковременные обмороки, и другие симптомы, присущие вегетососудистой дистонии, также могут развиваться, когда ликвор чрезмерно «давит» на мозг.
  • При хронической внутричерепной гипертензии у человека снижается сексуальное влечение. Это характерно для пациентов любого пола.

Пройдите диагностику внутричерепной гипертензии в Клинике №1:

  • Осмотр глазного дна
  • УЗДИ сосудов головного мозга
  • Рентген головы
  • ЭЭГ
  • Ангиография

При единовременной оплате услуг – скидка 20%

Позвонить

К какому врачу обратиться?

При наличии симптомов повышенного внутричерепного давления, необходимо обратиться к специалисту – выбрав лучшего невролога, которому вы сможете доверить здоровье такого важного органа, как мозг. Специалисты проведут дифференциальную диагностику, поставив точный диагноз. После этого в борьбе с опасной и серьезной патологией пациент имеет все шансы на победу.

Диагностика повышенного мозгового давления

Пациентам с подозрением гипертензию сразу назначается МРТ. Также проводится:

  • Осмотр глазного дна – безболезненный способ диагностики, позволяющий выявить отек зрительного нерва – характерный признак гипертензии.
  • Ультразвуковое допплеровское исследование сосудов головного мозга – выявит при наличии «препятствий» на пути тока ликвора.
  • Рентген головы – простой и точный метод диагностики состояния головного мозга, может проводиться с контрастом или без.
  • Электроэнцефалограмма (ЭЭГ) – неинвазивный метод обследования, нацеленный на измерение электрической активности клеток мозга.
  • Ангиография.

Лечение высокого внутричерепного давления

Жить с повышенным внутричерепным давлением довольно сложно, и к тому же – опасно. Если не лечить заболевание, у пациента развивается гормональный дисбаланс, нарушается система нервной регуляции, снижаются интеллектуальные способности.

Основа лечебной программы заключается в использовании препаратов, снижающих продуцирование цереброспинальной жидкости и активизирующих процесс ее всасывания. В тяжелых случаях врачи принимают решение о необходимости хирургического шунтирования.

Записаться на консультацию к неврологу

Опытные специалисты ведут прием в неврологическом отделении частного Многопрофильного Медицинского Центра в Москве – «Клиника №1». Избавьтесь от неприятных симптомов и предотвратите осложнения, к которым приводит повышенное внутричерепное давление – пройдя курс лечения.

Информация о ценах на первичный и повторный платный прием невролога представлена на нашем сайте. Записаться к специалисту на удобное время можно по телефону или с помощью онлайн формы на нашем сайте.

г. Москва, ул. Краснодарская, дом. 52, корп. 2

+7 (495) 152-33-19

Работаем в будние дни и выходные с 8.00 до 21.00

Цены на консультацию и прием врача невролога

Название услуги Стоимость
Бесплатная консультация врача после МРТ/КТ 0,00
Первичный прием невролога (консультация) 1270,00
Повторная консультация невролога 810,00
Вызов врача на дом 5180,00

Высокое кровяное давление во время беременности

У некоторых женщин во время беременности повышенное артериальное давление. может подвергнуть мать и ее ребенка риску возникновения проблем во время беременности. Высокое кровяное давление также может вызывать проблемы во время и после родов. 1,2 Хорошая новость в том, что высокое кровяное давление можно предотвратить и вылечить .

Высокое кровяное давление, также называемое гипертонией, очень распространено. В Соединенных Штатах высокое кровяное давление случается в 1 из каждых 12-17 беременностей у женщин в возрасте от 20 до 44 лет. 3

Повышенное артериальное давление во время беременности стало более распространенным явлением. Однако при хорошем контроле артериального давления вы и ваш ребенок с большей вероятностью останетесь здоровыми.

Самое важное, что нужно сделать, — это обсудить со своим лечащим врачом любые проблемы с кровяным давлением, чтобы вы могли получить правильное лечение и контролировать свое кровяное давление — до , когда вы забеременеете. Лечение высокого кровяного давления важно до, во время и после беременности.

Какие осложнения при повышенном артериальном давлении возникают во время беременности?

Осложнения высокого кровяного давления для матери и ребенка могут включать следующее:

  • Для матери: внешний значок преэклампсии, внешний значок эклампсии, инсульт, необходимость в индукции родов (введение лекарства для начала родов) и отслойка плаценты (отделение плаценты от стенки матки). 1,4,5
  • Для ребенка: преждевременные роды (роды, которые происходят до 37 недель беременности) и низкий вес при рождении (когда ребенок рождается с весом менее 5 фунтов 8 унций). 1,6 Высокое кровяное давление матери затрудняет получение ребенком достаточного количества кислорода и питательных веществ для роста, поэтому матери, возможно, придется рожать ребенка раньше срока.

Обсудите проблемы артериального давления со своим лечащим врачом до, во время и после беременности.

Узнайте, что делать, если у вас высокое кровяное давление до, во время или после беременности.

Что мне делать, если у меня высокое кровяное давление до, во время или после беременности?

До беременности
  • Составьте план беременности и поговорите со своим врачом или медицинским работником о следующем:
    • Любые проблемы со здоровьем, которые у вас были или были, и любые лекарства, которые вы принимаете. Если вы планируете забеременеть, проконсультируйтесь с врачом. 7 Ваш врач или медицинская бригада могут помочь вам найти лекарства, которые можно безопасно принимать во время беременности.
    • Способы поддержания здорового веса за счет здорового питания и регулярной физической активности. 1,7
Во время беременности
  • Получите ранний и регулярный пренатальный значок внешнего вида. Посещайте каждую встречу с врачом или медицинским работником.
  • Поговорите со своим врачом о любых лекарствах, которые вы принимаете, и о том, какие из них безопасны. Не прекращайте и не начинайте принимать какие-либо лекарства, включая лекарства, отпускаемые без рецепта, без предварительной консультации с врачом. 7
  • Следите за своим кровяным давлением дома с помощью внешнего значка домашнего прибора для измерения кровяного давления. Обратитесь к врачу, если ваше кровяное давление выше обычного или если у вас есть симптомы преэклампсии. Поговорите со своим врачом или в страховой компании о приобретении домашнего монитора.
  • Продолжайте выбирать здоровую пищу и поддерживать здоровый вес. 8
После беременности
  • Обратите внимание на то, как вы себя чувствуете после родов. Если у вас было высокое кровяное давление во время беременности, у вас повышенный риск инсульта и других проблем после родов.Сообщите своему врачу или позвоните по телефону 9-1-1 сразу же, если после родов у вас появятся симптомы преэклампсии. Вам может потребоваться неотложная медицинская помощь. 9,10

Какие типы состояний повышенного артериального давления бывают до, во время и после беременности?

Ваш врач или медсестра должны следить за этими состояниями до, во время и после беременности: 1,11

Хроническая гипертония

Хроническая гипертензия означает высокое кровяное давление * до беременности или до 20 недель беременности. 1 Женщины с хронической гипертонией также могут заболеть преэклампсией во втором или третьем триместре беременности. 1

Гестационная гипертензия

Это состояние возникает, когда у вас повышенное артериальное давление * только во время беременности, и в моче нет белка, а также при других проблемах с сердцем или почками. Обычно это диагностируется после 20 недель беременности или в преддверии родов. Гестационная гипертензия обычно проходит после родов. Однако некоторые женщины с гестационной гипертензией имеют более высокий риск развития хронической гипертензии в будущем. 1,12

Преэклампсия / эклампсия

Преэклампсия возникает, когда у женщины, у которой ранее было нормальное кровяное давление, внезапно развивается высокое кровяное давление * и белок в моче или другие проблемы после 20 недель беременности. Женщины, страдающие хронической гипертонией, также могут получить преэклампсию.

Преэклампсия случается примерно у 1 из 25 беременностей в США. 1,13 У некоторых женщин с преэклампсией могут развиться судороги. Это называется эклампсия и требует неотложной медицинской помощи. 1,11

Симптомы преэклампсии включают:

  • Не проходит головная боль
  • Изменения зрения, в том числе нечеткое зрение, пятна или изменения зрения
  • Боль в верхней части живота
  • Тошнота или рвота
  • Отек лица или рук
  • Внезапное увеличение веса
  • Проблемы с дыханием

У некоторых женщин симптомы преэклампсии отсутствуют, поэтому важно регулярно посещать медицинский персонал, особенно во время беременности.

Вы более подвержены риску преэклампсии, если: 1

  • Вы впервые родили.
  • У вас была преэклампсия во время предыдущей беременности.
  • У вас хроническое (длительное) высокое кровяное давление, хроническая болезнь почек или и то, и другое.
  • У вас в анамнезе есть тромбофилия (состояние, повышающее риск образования тромбов).
  • Вы беременны несколькими детьми (например, двойней или тройней).
  • Вы забеременели при экстракорпоральном оплодотворении.
  • У вас есть семейная история преэклампсии.
  • У вас диабет 1 или 2 типа.
  • У вас ожирение.
  • У вас волчанка (аутоиммунное заболевание).
  • Вы старше 40 лет.

В редких случаях преэклампсия может возникнуть после родов. Это серьезное заболевание, известное как послеродовая преэклампсия . Это может произойти у женщин, не страдающих преэклампсией во время беременности. 14 Симптомы послеродовой преэклампсии аналогичны симптомам преэклампсии external icon.Послеродовая преэклампсия обычно диагностируется в течение 48 часов после родов, но может произойти и через 6 недель. 9

Сообщите своему врачу или немедленно позвоните 9-1-1, если у вас есть симптомы послеродовой преэклампсии. Вам может потребоваться неотложная медицинская помощь. 9,10

* В ноябре 2017 года Американский колледж кардиологии (ACC) и Американская кардиологическая ассоциация (AHA) обновили определение хронической гипертонии 2 стадии , обозначив кровяное давление 140/90 мм рт. 15 Рекомендации Американского колледжа акушеров и гинекологов по гипертонии во время беременности предшествовали руководству ACC / AHA и определению гипертонии и стадии 2 .

Высокое кровяное давление у детей и подростков

Слишком много детей и подростков страдают высоким кровяным давлением (гипертонией) и другими факторами риска сердечных заболеваний и инсульта. Используя обновленный значок Руководства по клинической практике Американской академии педиатрии (AAP) 2017 года, исследование CDC показывает, что примерно у 1 из 25 молодых людей в возрасте от 12 до 19 лет наблюдается гипертония, а у каждого 10 — повышенное артериальное давление (ранее называвшееся «предгипертонией»).Высокое кровяное давление чаще встречается у молодых людей с ожирением.

Высокое кровяное давление в молодости связано с проблемами со здоровьем в более позднем возрасте. Хорошая новость заключается в том, что вы можете не только предотвратить высокое кровяное давление, но и справиться с ним.

Исследование

показало, что у многих молодых людей высокое кровяное давление

CDC проанализировал данные более 12000 участников в возрасте от 12 до 19 лет, которые ответили на Национальное исследование здоровья и питания (NHANES) с 2001 по 2016 год. CDC использовал эти данные, чтобы выяснить, как Руководство AAP по клинической практике 2017 года влияет на тенденции гипертонии среди молодежи. со временем.

Используя критерии нового руководства, CDC обнаружил, что более 1 из 7 молодых людей в США в возрасте от 12 до 19 лет имели высокое кровяное давление или повышенное кровяное давление в период с 2013 по 2016 год.

Попросите вашего врача измерить кровяное давление вашего ребенка, начиная с трехлетнего возраста.

Основные выводы из еженедельного отчета о заболеваемости и смертности (MMWR) включают:

  • Высокое кровяное давление у молодежи снизилось, но молодые люди все еще находятся в группе риска . В период с 2001 по 2016 год распространенность высокого кровяного давления снизилась, что измеряется как новыми, так и прежними рекомендациями. Но есть еще много молодых людей с высоким кровяным давлением и другими факторами риска сердечно-сосудистых заболеваний, такими как ожирение и диабет. Даже с учетом этой тенденции к снижению, согласно новому руководству, большее количество молодых людей классифицируется как имеющее высокое кровяное давление, чем 15 лет назад согласно прежнему руководству.
  • В новом руководстве цифры изменяются и используется более низкий порог высокого кровяного давления .По сравнению с предыдущим руководством, обновленное руководство реклассифицирует 2,6% молодежи в Соединенных Штатах, или почти 800 000 молодых людей, как имеющих высокое кровяное давление.
    • Почти половина этих недавно реклассифицированных молодых людей страдает ожирением. Ожирение в молодости означает индекс массы тела (ИМТ), превышающий или равный 95-му процентилю. (Рассчитайте ИМТ вашего ребенка.)
    • На молодежь в возрасте от 18 до 19 лет приходится примерно половина прироста, а на мужчин — более двух третей.
  • Примерно 1.Согласно новым рекомендациям, 3 миллиона молодых людей в возрасте от 12 до 19 лет будут иметь высокое кровяное давление, или примерно у 1 из 25 детей. В классе из 30 человек 1 человек будет иметь гипертонию, а еще около 3 человек — повышенное артериальное давление.

  • Риски сердечно-сосудистых заболеваний, которые начинаются в детстве, с большей вероятностью перенесутся во взрослую жизнь . Молодежь с факторами риска сердечно-сосудистых заболеваний, такими как высокое кровяное давление, ожирение и диабет, с большей вероятностью будет иметь эти факторы риска во взрослом возрасте, что подвергает их большему риску сердечных заболеваний и инсульта.
  • Здоровое питание и регулярные физические упражнения важны для снижения этих факторов риска . Обеспечение здорового питания молодежи и достаточной физической активности имеет решающее значение для предотвращения сердечно-сосудистых заболеваний.

UMD Неотложная медицинская помощь »Что такое нормальное кровяное давление?

Вы можете получить показания артериального давления с помощью различных тонометров в отделении неотложной помощи NYC. К ним относятся наручный монитор, амбулаторный тонометр или старый добрый прибор с надувным шаром и ртутным пузырем.Однако независимо от того, какой монитор вы используете, нормальное показание артериального давления всегда будет в пределах определенного диапазона. Чтобы понять, что составляет нормальное значение артериального давления, важно знать, что такое артериальное давление. Сердце перекачивает кровь через четыре камеры сердца в основные артерии, которые транспортируют кровь по телу через систему кровообращения. Каждый раз, когда сердечная мышца сокращается, она создает давление, известное как систолическое артериальное давление. Это давление измеряется для получения первых чисел, полученных при измерении артериального давления.Когда сердечная мышца расслабляется, между ударами можно измерить систолическое артериальное давление.

Диапазон артериального давления

У большинства здоровых людей артериальное давление находится в определенном диапазоне. У тех, кто страдает от стресса, высокого уровня холестерина или ожирения, часто наблюдается учащенное сердцебиение, известное как высокое кровяное давление. С другой стороны, некоторые люди также страдают от низкого кровяного давления, но почти всегда это происходит из-за болезни или кровопотери.Чрезвычайно низкое кровяное давление может вызвать шок и, в конечном итоге, смерть.

Нормальное кровяное давление почти всегда находится в диапазоне от 120 до 130 ударов в минуту. Если кто-то находится в отличном физическом состоянии, частота сердечных сокращений будет составлять 120 или менее ударов в минуту, систолическое давление. Диастолическое давление при нормальном показателе артериального давления будет в пределах 80-90 ударов в минуту. Например, вы можете увидеть нормальное значение артериального давления, записанное как 124/84. Еще лучше нормальное значение артериального давления ниже 120 и ниже 80, например, 118/78.Это показание указывает на нормальное кровяное давление нормального, активного взрослого человека.

У некоторых взрослых показатели артериального давления немного выше нормы для населения в целом, но не для них. Высокое, хотя и нормальное значение артериального давления может составлять от 130–139 для систолического давления до 85–89 для диастолического.

Артериальное давление у детей

У детей будут отображаться разные показания артериального давления в соответствии с требованиями неотложной помощи Нью-Йорка.Нормальное значение артериального давления для маленьких детей, например, от 3 до 5 лет, составляет около 116/76. Молодой подросток может показать нормальное значение артериального давления около 136/86. У детей этого возраста нормальное значение артериального давления может составлять от 122 до 136 для систолического давления и от 78 до 90 для диастолического давления. Следует помнить, что у детей нормальное артериальное давление ниже, чем у взрослых.

Но даже в этом случае ребенок подвергается такому же риску развития высокого кровяного давления, как и взрослый, при отсутствии надлежащей диеты и физических упражнений.К детям высокого риска также относятся те, кто страдает заболеваниями или принимает лекарства, которые могут повышать кровяное давление.

Скорая помощь на Юнион-сквер NYC

Помните, что ни у кого артериальное давление не всегда одинаково. Иногда показания, показывающие высокое кровяное давление, могут быть результатом стресса, болезни или даже гнева. Знание того, что такое нормальное значение артериального давления, поможет вам увидеть не совсем нормальные значения артериального давления. Неотложная медицинская помощь на Юнион-сквер Нью-Йорк предоставляет родителям возможность получить первоклассное лечение в случае не угрожающих жизни, легких заболеваний или травм их ребенка. Неотложная медицинская помощь на Юнион-сквер Нью-Йорка открыта в течение 7 дней, и прием не требуется. Услуги, предлагаемые отделением неотложной помощи на Юнион-сквер Нью-Йорка, доступны по цене по сравнению с посещением отделения неотложной помощи больницы. От расширенного диагностического тестирования до последующего наблюдения специалиста — надежный медицинский центр предлагает беспрецедентные услуги. Для получения дополнительной информации позвоните нам по телефону 212-242-4333

.

Высокое кровяное давление: значения показателей кровяного давления

Что такое нормальное артериальное давление, а что считается высоким? Кроме того, что вы можете сделать, чтобы его снизить? Отвечает профессор Кэлвин Чин, старший консультант отделения кардиологии Национального кардиологического центра Сингапура (NHCS).

Что такое артериальное давление?

Артериальное давление означает силу давления крови тела на внутренние стенки кровеносных сосудов, особенно артерий. Каждый раз, когда сердце сокращается, оно перекачивает кровь в артерии.

«Ваше кровяное давление не остается постоянным в течение дня. Оно наиболее низкое, когда вы спите, и повышается, когда вы встаете и начинаете двигаться. Оно также может повышаться, когда вы возбуждены, нервничаете или физически активны. » акции Профессор Кэлвин Чин, старший консультант Отделение кардиологии при Национальный кардиологический центр Сингапура (NHCS), член Группа SingHealth.

Что такое систолическое и диастолическое артериальное давление?

Систолическое давление относится к артериальному давлению в артериях, которое возникает, когда ваше сердце сокращается или бьется, выталкивая кровь.

Когда ваше сердце расслабляется между ударами, артериальное давление в артериях падает. Это диастолическое давление. Диастолическое артериальное давление может повышаться с возрастом в результате жесткости артерий.

Показания артериального давления: что является нормальным, а когда высокое артериальное давление?

Показания артериального давления (АД) выражаются как отношение систолического давления (первое число или числитель) к диастолическому давлению (второе число или знаменатель). Артериальное давление 120/80 мм рт. Ст. (Миллиметры ртутного столба) устно выражается как 120 на 80.

Показание артериального давления для здорового человека должно быть ниже 120/80 мм рт. Нормальное артериальное давление составляет менее 120 мм рт. Ст. Систолическое и 80 мм рт. Ст. Диастолическое (см. Диаграмму артериального давления ниже) и может варьироваться от 90/60 до 120/80 мм рт. Ст. У здоровой молодой женщины. Артериальное давление 140/90 мм рт. Ст. Или выше указывает на высокое артериальное давление.

Категории уровней артериального давления

нормальное 120 9030 — 159
Категории уровней артериального давления у взрослых (в возрасте 18 лет и старше)
Уровень артериального давления (мм рт. Ст.)
Категория Систолическое Диастолическое
и <80
Высокое нормальное АД 130 или 80-89
Высокое кровяное давление
или 90-99
Гипертония 2 стадии 160 или 100
* Изолированная систолическая гипертензия> 140 и < Примечания:

  1. Когда систолическое и диастолическое артериальное давление попадают в разные категории, тем выше Категория должна использоваться для классификации уровня артериального давления. Например, 160/80 мм рт.ст. будет гипертонией 2 стадии (высокое кровяное давление).
  2. * Изолированная систолическая гипертензия классифицируется в соответствии с тем же уровнем систолического АД.

Измерение артериального давления дома

Вы можете измерить собственное артериальное давление дома с помощью цифрового прибора для измерения артериального давления, который можно купить в большинстве аптек. Внимательно прочтите инструкцию. Возможно, вы захотите уточнить показания у семейного врача. Подходящее время для измерения — когда вы находитесь в состоянии покоя.

Вот несколько советов, которые помогут обеспечить точность измерения артериального давления:

  • Сидение в удобном положении
  • Положите левую руку, поднятую на уровень сердца, на стол или стол и сядьте неподвижно
  • Плавно и плотно оберните манжету монитора вокруг верхней части обнаженной руки.

Что мне делать, если у меня высокое кровяное давление?

«В большинстве случаев у вас не будет никаких симптомов, если только ваше кровяное давление не будет очень высоким. Если ваше артериальное давление постоянно очень высокое (например, систолическое артериальное давление> 180 мм рт. Ст.), Вам следует обратиться за медицинской помощью , даже если вы чувствуете себя хорошо », — советует ассистент проф. Чин.

Неконтролируемое артериальное давление в этом диапазоне может быть серьезным и опасным. имеют неблагоприятные последствия, такие как инсульты, потеря сознания и повреждение почек, глаз и сердца.

Если ваше кровяное давление слегка повышено, следующие меры могут помочь его контролировать:

  • Регулярно выполняйте физические упражнения

  • Ешьте меньше соли

  • Снизьте уровень стресса

  • Бросьте курить (если вы этого не сделали)

  • Могут потребоваться лекарства

Эти важные изменения в образе жизни помогут снизить артериальное давление и улучшить ваше общее здоровье сердца.

Интересные факты о показаниях артериального давления

Исследователи из Центра исследований в области здравоохранения и защиты сельских районов при Geisinger Health System в Пенсильвании обнаружили, что время суток и время года могут влиять на показания артериального давления на целых 40%.

Кроме того, артериальное давление также меняется в зависимости от физической активности и эмоционального состояния, это может помочь сделать ваши результаты более сопоставимыми, если вы измеряете артериальное давление в одно и то же время каждый день, в состоянии покоя и более одного раза.

Ссылка: M19

кровяное давление | Центр здоровья сердца женщин

ЗНАТЬ | ПОНИМАТЬ | ACT

Как артериальное давление связано с сердечно-сосудистыми заболеваниями?

Артериальное давление — это результат циркулирующей крови, оказывающей давление на стенки артерий. Это давление очень важно, потому что оно позволяет крови течь по артериям и доставлять питательные вещества ко всем органам вашего тела. Артериальное давление определяется количеством крови, перекачиваемой вашим сердцем, и степенью сопротивления кровотоку в артериях.Чем больше крови перекачивает ваше сердце и чем сужаются ваши артерии, тем выше ваше кровяное давление.

Ваше кровяное давление записывается в виде двух чисел (например, 124/85 мм рт. Ст., Как показано на рисунке). Верхнее число — систолическое, а нижнее — диастолическое. Эти значения измеряются в миллиметрах ртутного столба (мм рт. Ст.).

  • Систолическое значение представляет ваше сердце «в работе», давление, оказываемое, когда ваше сердце бьется и наполняет артерии кровью.
  • Диастолическое значение представляет ваше сердце в состоянии покоя между ударами. На этом этапе ваше сердце наполняется кровью перед следующим ударом.

Здоровое артериальное давление

Оптимальное кровяное давление — значение ниже 120/80. Когда ваши значения артериального давления постоянно превышают 135/85, считается, что у вас высокое артериальное давление или гипертония (но если у вас диабет или заболевание почек, 130/80 считается высоким показателем).

В дополнение к вашим нормальным или «идеальным» значениям артериального давления существует три категории артериального давления — гипертония, предгипертония и гипотония, каждая из которых по-разному влияет на ваше здоровье.

Гипертония

Гипертония или высокое кровяное давление присутствует, когда есть постоянные показатели, превышающие 135/85 (или значения выше 130/80 для людей с диабетом или заболеванием почек). Это указывает на то, что для снижения риска развития серьезного состояния, такого как болезнь сердца, вам следует существенно изменить образ жизни, в том числе даже принимать лекарства, чтобы снизить кровяное давление.

Высокое кровяное давление или гипертония заставляет ваше сердце работать намного тяжелее и, при этом, вызывает чрезмерную нагрузку на стенки артерий. Любая дополнительная сила может повредить артерии и повысить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Высокое кровяное давление способствует сердечно-сосудистым заболеваниям из-за рубцевания стенок артерий, где может образовываться зубной налет и сужать сосуды. Это вызывает сердечно-сосудистое заболевание, известное как ишемическая болезнь сердца. Суживающаяся артерия может полностью заблокироваться, что приведет к сердечному приступу.Кроме того, бляшки могут оторваться от стенки артерии и вызвать закупорку в другом месте.

Высокое кровяное давление называют тихим убийцей, потому что оно часто не имеет предупреждающих знаков или симптомов.

Люди с высоким кровяным давлением часто не осознают, что у них оно есть, пока им не поставит диагноз. Вы можете годами иметь высокое кровяное давление, не подозревая об этом, что подвергает вас большему риску сердечно-сосудистых заболеваний и повреждения органов.Если произошло повреждение, у вас могут быть следующие симптомы:

  • Головная боль
  • Одышка
  • Усталость
  • Тошнота
  • Рвота

До гипертонии

Предварительная гипертензия означает, что вы немного превзошли идеальные целевые значения и имеете повышенный риск развития высокого кровяного давления, что может потребовать медикаментозной терапии. Если ваше систолическое артериальное давление составляет от 120 до 135 и / или ваше диастолическое от 80 до 85, вам следует предпринять необходимые шаги для снижения артериального давления.

Гипотония

Гипотония, также известная как низкое артериальное давление, — это показатель менее 90/60.Это может быть так же серьезно и опасно, как высокое кровяное давление, и его нельзя игнорировать. Гипотония указывает на то, что сила вашего кровотока недостаточна, и это может означать, что некоторые из ваших жизненно важных органов не получают достаточно крови. Гипотония является медицинской проблемой только в том случае, если она вызывает признаки или симптомы или связана с серьезным заболеванием, например, сердечным заболеванием. Люди, принимающие определенные лекарства от высокого кровяного давления, такие как диуретики, имеют повышенный риск низкого кровяного давления.

То, что считается низким артериальным давлением, может варьироваться от человека к человеку.Низкое кровяное давление можно считать «нормальным давлением» для некоторых людей, у которых оно постоянно низкое. В этом случае у них нет никаких признаков или симптомов. Симптомы гипотонии могут включать:

  • Головокружение
  • Обморок
  • Холодная, потная или липкая кожа
  • Усталость
  • Расплывчатое зрение
  • Тошнота
Факторы риска высокого кровяного давления

Есть некоторые факторы риска, которые вы не можете контролировать, и они повышают риск высокого кровяного давления (гипертонии).В их числе:

  • Возраст : Около 50% людей старше 65 лет имеют высокое кровяное давление
  • Семейный анамнез высокого кровяного давления
  • Этническая принадлежность : Высокое кровяное давление чаще встречается у людей африканского, южноазиатского происхождения или коренных народов.
  • Пол : риск для женщин увеличивается после менопаузы, подвергая их еще большей опасности, чем мужчины.
Что вызывает высокое кровяное давление?

Существует два основных типа высокого кровяного давления:

1.Первичная гипертензия (также известная как «эссенциальная гипертензия») : Случаи, в которых нет легко идентифицируемой причины высокого кровяного давления. Риск развития гипертонической болезни увеличивается с возрастом. Ряд факторов образа жизни может увеличить риск гипертонической болезни, в том числе:

  • Слишком много соли в рационе
  • Чрезмерное употребление алкоголя (мужчины — не более двух порций в день; женщины — одной порции в день)
  • Избыточный вес
  • Недостаточная физическая нагрузка
  • Испытывает неуправляемый стресс

2.Вторичная гипертензия : Случаи, когда высокое кровяное давление действительно имеет идентифицируемую причину. Общие причины вторичной гипертензии включают:

  • Болезнь почек
  • Гормональные нарушения
  • Некоторые лекарства (например, противозачаточные таблетки и нестероидные противовоспалительные препараты)
  • Апноэ во сне (повторяющееся, короткие остановки дыхания во время сна)
  • Артериосклероз (затвердение артерий)
Как диагностируется артериальное давление?

Артериальное давление диагностируется врачом с помощью аппарата для измерения артериального давления.В процесс входят:

  • Сидеть на стуле с опорой на спину
  • Поставьте ступни на пол и поддержите руку на уровне сердца
  • Молчание в течение пяти минут и воздержание от разговоров

Очень важно использовать манжету подходящего размера при измерении артериального давления. Несоблюдение этого правила приведет к неточностям. Манжета, которая слишком мала для окружности руки, даст искусственно завышенные показания.Слишком большая манжета будет давать слишком низкие показания. Первоначально необходимо измерить артериальное давление в каждой руке, чтобы убедиться, что оба значения совпадают. Затем руку с более высокими показаниями следует использовать для всех будущих проверок артериального давления.

Если у вас высокие показания артериального давления, ваш врач может попросить вас вернуться для дополнительных измерений в разные дни, потому что артериальное давление может значительно меняться изо дня в день.

Ваш врач, скорее всего, поставит вам диагноз «высокое кровяное давление», если у вас несколько показаний 140/90 или выше.Если у вас показатели 130/80 или выше и вы страдаете диабетом или хроническим заболеванием почек, у вас, вероятно, будет диагностировано высокое кровяное давление.

Что делать, если у меня диагностировано высокое кровяное давление?

Вы можете снизить кровяное давление, изменив некоторые аспекты своего образа жизни и, при необходимости, принимая лекарства, прописанные должным образом обученным специалистом в области здравоохранения. Изменение того, что вы едите, сколько вы тренируетесь и другой образ жизни, поможет вам предотвратить или контролировать высокое кровяное давление.Вот что вы можете сделать, а также советы по началу работы.

Ешьте здоровую пищу

Убедитесь, что в вашем рационе упор делается на фрукты, овощи, цельнозерновые продукты и нежирные молочные продукты. Простой инструмент для планирования здорового питания — это диета «Диетические подходы к остановке гипертонии» (DASH), которая может помочь вам снизить систолическое артериальное давление на 8–14 мм рт.

Получите много калия, который может помочь предотвратить и контролировать высокое кровяное давление, обратите внимание на количество соли, которое содержится в обработанных пищевых продуктах, которые вы едите, таких как консервированные супы или замороженные обеды.

Как добиться и поддерживать здоровый вес

Если у вас избыточный вес, небольшое снижение веса на 10% от вашего текущего веса может снизить кровяное давление. На каждый килограмм похудания вы можете снизить артериальное давление на 1,1 / 0,9 мм рт.

Повышение физической активности

Регулярная физическая активность может помочь снизить артериальное давление и держать вес под контролем. Стремление к физической активности от 30 до 60 минут четыре-семь дней в неделю может снизить общее артериальное давление на 4.9 / 3,7 мм рт.

Ограничьте потребление алкоголя

Даже если вы здоровы, алкоголь может поднять вам кровяное давление. Если вы решите употреблять алкоголь, делайте это умеренно — от одного до двух порций в день, максимум девять для женщин и 14 для мужчин в неделю. Ограничение алкоголя может снизить систолическое артериальное давление на 2-4 мм рт.

Не курить

Курение приводит к повреждению стенок кровеносных сосудов и ускоряет процесс затвердевания артерий.Если вы курите и хотите бросить курить, посетите наш раздел о курении.

Управление стрессом

Выделяйте каждый день немного времени, чтобы расслабиться. Практикуйте здоровые методы преодоления трудностей, такие как расслабление мышц и глубокое дыхание. Хороший сон тоже может помочь.

Следите за своим кровяным давлением

Регулярно проверяйте артериальное давление. Высокое кровяное давление часто протекает бессимптомно, поэтому проверяйте свое кровяное давление у специалиста не реже одного раза в два года или так часто, как рекомендует врач.Если вам сказали, что у вас высокое кровяное давление или предгипертония, канадские рекомендации рекомендуют проверять свое кровяное давление не реже одного раза в год.

Домашний мониторинг артериального давления — хорошая идея, потому что он может помочь избежать возможности маскировки ваших истинных значений артериального давления. Вы можете найти домашние тонометры в аптеках, аптеках, продуктовых магазинах и универмагах. Если вы измеряете артериальное давление дома, вот несколько важных моментов, которые следует учитывать, чтобы получить наиболее точные результаты.

  • У вас могут быть более высокие цифры, когда вы измеряете артериальное давление в кабинете врача. Это может быть связано с тревожным чувством, которое люди иногда испытывают, когда присутствует медицинский работник или кто-то в белом халате. Это известно как синдром белого халата.
  • В этом подробном видео представлены правильные инструкции по измерению артериального давления в домашних условиях (Hypertension Canada).
  • Просмотрите форму для печати домашних инструкций по измерению.

Об изменении образа жизни

Врачи часто сначала пытаются снизить кровяное давление пациента, заставляя его изменить образ жизни, но, как и большинство других изменений, это бывает сложно.Если бы вам пришлось сосредоточиться только на трех, наиболее важными из них были бы:

  1. Физическая активность: Выполняйте упражнения от 30 до 60 минут в день в течение четырех-семи дней в неделю
  2. Диета: Соблюдайте диету DASH и стремитесь получать менее 2300 мг натрия каждый день
  3. Бросить курить: Найдите программу, которая поможет вам бросить курить

Если ваше кровяное давление находится под контролем, вы сможете меньше посещать врача, если будете контролировать свое кровяное давление дома.Если врач прописал вам лекарство, принимайте его в соответствии с указаниями.

Медикаментозная терапия

Но иногда изменения образа жизни недостаточно. Если уровень артериального давления не снижается после нескольких месяцев изменения образа жизни или когда очень высокое артериальное давление представляет непосредственную угрозу для здоровья, могут потребоваться лекарства, особенно людям с повреждением органов, хроническим заболеванием почек или диабетом.

Большинству людей, принимающих лекарства от артериального давления, требуется как минимум два разных препарата в дополнение к изменению образа жизни для правильного лечения их состояния.

Чтобы узнать больше о многих вариантах лечения для снижения высокого кровяного давления, на нашей странице «Лекарства от гипертонии». Более подробную информацию о диагностике и лечении высокого кровяного давления можно получить в агентстве Hypertension Canada.

«Высокое нормальное» кровяное давление у молодых людей означает риск сердечной недостаточности в более позднем возрасте

Небольшое повышение артериального давления, которое считается верхним пределом нормы в молодом взрослом возрасте, может привести к субклиническому поражению сердца к среднему возрасту — состоянию, которое создает основу для полномасштабной сердечной недостаточности, согласно результатам исследования, финансируемого из федерального бюджета. учеными Johns Hopkins.

Отчет о результатах многоцентрового исследования, в котором приняли участие 2500 мужчин и женщин в течение 25 лет, опубликован в Интернете 22 июня в журнале Американского колледжа кардиологии .

Стойко повышенное артериальное давление или гипертония — это давление, превышающее 140/90, показание, которое измеряет силу давления в сердце при сокращении (верхнее число) и при расслаблении между сокращениями (нижнее число). Гипертония долгое время считалась фактором риска ряда сердечно-сосудистых заболеваний.Но новое исследование предполагает, что давление чуть ниже этого порога — или высокое нормальное давление — начинает вызывать повреждение сердца у людей в возрасте 20 лет и может привести к изменениям функции сердечной мышцы всего за 25 лет.

Исследователи говорят, что их выводы о нарушениях способности сердца сокращаться и расслабляться особенно тревожны, потому что они были получены от группы пациентов, у подавляющего большинства из которых не было гипертонии. По словам исследователей, такие отклонения являются предшественниками двух форм сердечной недостаточности: состояния, характеризующегося прогрессирующим ослаблением сердечной мышцы и постепенной потерей кроветворной способности органа.

«Наши результаты показывают, что сердечная мышца может быть более чувствительна к эффектам даже незначительного повышения артериального давления, чем мы думали», — говорит главный исследователь Жоао Лима, доктор медицины, магистр делового администрирования, профессор медицины и радиологии в школе Университета Джонса Хопкинса. доктора медицины и директор отдела визуализации сердечно-сосудистой системы в Институте сердца и сосудов.

Последние клинические руководства, выпущенные Объединенным национальным комитетом в 2014 году, определяют гипертонию как артериальное давление выше 140/90, но они призывают клиницистов и пациентов стремиться к давлению ниже 150/90.Однако результаты нового исследования показывают, что единое пороговое значение не применимо ко всем возрастам, и то, что считается «нормальным», вероятно, должно измениться с возрастом.

У здоровых людей артериальное давление имеет тенденцию незначительно повышаться с возрастом, говорят исследователи, поэтому, хотя 150/90 может быть разумной целью для 60-летнего человека, оно может быть слишком высоким для 28-летнего.

«У ряда пациентов в нашем исследовании было« высокое нормальное »кровяное давление в возрасте от 20 до 30 лет, но к 45 годам у них была сердечная функция 75-летнего, даже если они никогда не соответствовали клиническому определению. гипертонии », — говорит Лима.

В исследовании приняли участие около 2500 мужчин и женщин в возрасте от 18 до 30 лет из Алабамы, Калифорнии, Иллинойса и Миннесоты, отслеживая их здоровье в течение 25 лет и в течение семи клинических посещений. Исследователи измерили совокупное воздействие артериального давления на каждого участника с течением времени и разделили людей на группы, в зависимости от того, насколько высокими или низкими были их совокупные показания. Лишь небольшая часть, около 3 процентов, имела артериальное давление, соответствующее определению гипертонии в начале исследования.Помимо артериального давления и образа жизни, исследователи отслеживали уровень холестерина, уровень сахара в крови и массу тела участников, которые, как известно, влияют на здоровье сердца. Исследователи исключили влияние этих факторов из своего анализа.

В конце 25-летнего периода, закончившегося в 2011 году, участники прошли стандартную ультразвуковую визуализацию сердца, чтобы оценить, насколько хорошо их сердце работает, и более сложное ультразвуковое исследование, которое визуализировало, как сердце ведет себя во время сокращений и расслабления.

У горстки людей, 135 из 2479, были доказательства клинической сердечной недостаточности при простом ультразвуковом исследовании, но в целом умеренно повышенное давление не оказало заметного влияния на насосную способность сердца, измеренную стандартной эхокардиограммой. Однако как только исследователи сместили акцент с того, насколько хорошо сердце работает, на то, насколько хорошо оно справляется с давлением во время сокращений и расслабления, возникли резкие различия.

По сравнению с людьми с самым низким диастолическим давлением (нижняя цифра в показаниях) у людей с самым высоким диастолическим давлением на 70 процентов чаще наблюдались признаки аномального расслабления, что является предвестником особенно пагубной, устойчивой к лечению формы сердечной недостаточности, при которой мышца сокращается нормально, но не может расслабиться.

Те, у кого наблюдается постоянное повышение своих максимальных значений или систолического артериального давления, на 46 процентов чаще страдают аномальными сокращениями, которые обычно приводят к форме сердечной недостаточности, характеризующейся неспособностью органа сокращаться и откачивать кровь.

Систолическое давление сигнализирует о давлении в артериях во время сокращения, когда сердце выкачивает кровь. Нижнее число, или диастолическое давление, указывает давление во время расслабления или между сокращениями.

«Наши результаты показывают, что« высокое нормальное »кровяное давление может быть слишком высоким и далеким от нормы для некоторых людей», — говорит ведущий автор Сатору Киши, М.D., кардиолог в Мемориальной больнице Мицуи в Токио, который работал над исследованием в качестве научного сотрудника в Медицинской школе Университета Джонса Хопкинса. «У некоторого количества молодых людей с давлением в диапазоне высоких норм развиваются бессимптомные сердечные нарушения в среднем возрасте».

Сердечная недостаточность, вызванная высоким кровяным давлением, является распространенным заболеванием, которое можно предотвратить с помощью изменения образа жизни, диеты и, при необходимости, лекарств. По словам исследовательской группы, результаты исследования указывают на возможность вмешательства и предотвращения ущерба.

«Наши результаты говорят о важности регулярных проверок артериального давления, которые начинаются в раннем возрасте», — говорит Лима. «Людям с пограничным давлением требуется частое наблюдение, чтобы гарантировать, что они получат лечение, как только будет диагностирована гипертония».

Исследователи говорят, что их исследование продолжается и будет следить за участниками еще несколько лет, отслеживая, насколько прогрессируют до явной сердечной недостаточности. Болезнь поражает более 23 миллионов человек во всем мире, но эксперты в области общественного здравоохранения полагают, что их число резко возрастет в следующие несколько десятилетий, поскольку все больше людей доживают до старости.

Работа была поддержана Национальным институтом сердца, легких и крови под номерами грантов HHSN268201300025C, HHSN268201300026C, HHSN268201300027C, HHSN268201300028C, HHSN268201300029C и HHSN2682001C; и Программой очных исследований Национального института старения в рамках гранта AG0005.

Среди других исследователей Джона Хопкинса, участвовавших в исследовании, были Бхарат Венкатеш, Андре Алмейда, Юи-Янг Чой и Ола Гьесдал.

Другими учреждениями, участвовавшими в исследовании, были больница Vall d’Hebron в Испании, Северо-Западный университет, Университет Миннесоты и детская больница Альфреда Дюпона в Делавэре.

Высокое глазное давление и глаукома

Я слышал, что глаукома вызвана высоким глазным давлением, и что оставленная без лечения глаукома может вызвать слепоту. При каком давлении я ослепну?

Глаукома — это многофакторное сложное заболевание глаз с такими специфическими характеристиками, как повреждение зрительного нерва и потеря поля зрения.Хотя обычно присутствует повышенное внутриглазное давление (так называемое внутриглазное давление или ВГД), даже у пациентов с нормальным уровнем ВГД может развиться глаукома.

Не существует определенного уровня повышенного глазного давления, который определенно приводит к глаукоме; И наоборот, не существует более низкого уровня ВГД, который бы полностью исключил риск развития глаукомы у человека. Вот почему ранняя диагностика и лечение глаукомы являются ключом к предотвращению потери зрения.

Измерение давления в глазах

Глазное давление измеряется в миллиметрах ртутного столба (мм рт. Ст.).Нормальное глазное давление колеблется в пределах 12-22 мм рт. Ст., А глазное давление более 22 мм рт. Ст. Считается более высоким, чем нормальное. Когда ВГД выше нормы, но у человека нет признаков глаукомы, это называется глазной гипертензией.

Высокое глазное давление само по себе не вызывает глаукому. Однако это значительный фактор риска. Лица, у которых диагностировано повышенное глазное давление, должны регулярно проходить комплексное обследование зрения у офтальмолога для выявления признаков начала глаукомы.

Повышенное ВГД

Человек с повышенным ВГД упоминается как подозреваемый в глаукоме из-за опасений, что повышенное глазное давление может привести к глаукоме. Термин глаукома подозреваемый также используется для описания тех, у кого есть другие данные, которые могут потенциально, сейчас или в будущем, указывать на глаукому. Например, подозрительный зрительный нерв или даже сильная семейная история глаукомы может поместить человека в категорию подозреваемого в глаукоме.

Потеря зрения из-за глаукомы возникает, когда глазное давление слишком высокое для конкретного человека и повреждает зрительный нерв. Возникший в результате ущерб не может быть отменен. Обычно в первую очередь поражается периферическое (боковое) зрение. Изменения зрения могут быть настолько постепенными, что их не заметить, пока не произойдет значительная потеря зрения.

Со временем, если глаукому не лечить, центральное зрение также будет уменьшено, а затем потеряно; так чаще всего замечают нарушение зрения из-за глаукомы.Хорошая новость заключается в том, что с глаукомой можно справиться, если ее выявить на ранней стадии, а при медикаментозном и / или хирургическом лечении большинство людей с глаукомой не потеряют зрение.


Статья Джеймс К. Цай, MD . Доктор Цай является президентом Нью-Йоркского глазного и ушного госпиталя на горе Синай и заведующим отделением офтальмологии Медицинской школы Икана на горе Синай в Нью-Йорке, штат Нью-Йорк. Эта статья «Best of Gleams» впервые появилась в январском номере журнала Gleams за 2008 год.

.